【KFC】ケンタッキーinバイト板 47羽目【うんこ】

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1FROM名無しさan
前スレ
【KFC】ケンタッキーinバイト板 46羽目【ケンタッキー】
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/part/1330624607/

ケンタッキーオフィシャル
http://www.kfc.co.jp/

テンプレは>>2-10あたり
*初心者、バイト希望者はよく読んでから書き込むこと!

2FROM名無しさan:2012/06/23(土) 13:32:12.48
【これからバイト始めたい人へ】
Q1:条件とかありますか?
A.クリスマス期間(12/23〜25)を全て捧げる覚悟が必要です。

Q2:どんな仕事するの?
A.男は厨房(チキンの調理・清掃)、女は接客やサンド、ポテト類から(店の人員状況によって変わる)。
 デリバリー(配達要員)を募集している店舗もあり。

Q3:お店に申込みの電話したいんだけど
A.忙しい時間帯は避けましょう。14時〜16時、または閉店後に(客の相手してないから)。

Q4:交通費は?時給は?
A.店によります。店で聞いてください。

Q5:給料日はいつ?
A.直営は月末〆の翌月15日払い。フランチャイズはオーナー会社による。
 ※フランチャイズがわからなかったらヤフれ

Q6:余りものは貰えますか?
A.常識で考えて本社は許しません。でも店によっては貰えるかも。期待はしないように。

Q7:休みとか融通ききますか?
A.店によりますが、予め働ける日を社員に伝え、それに合った予定を組んでもらえます。
 ※急用ができたら頑張って代わりの人員探さないとだめですが

Q8:ここはアルバイトだけですか?
A.最近、契約社員制度ができました。///// 詳細はそのうち /////

Q9:ヤケドが多いと聞きましたが?
A.かなり注意しないと火傷します(してもすることはあります)。
3FROM名無しさan:2012/06/23(土) 13:39:39.87
テンプレはるのめんどくさいからお願いします
4FROM名無しさan:2012/06/23(土) 13:55:58.53
 ∧_∧ 人
(;´Д(_)
( つ (__) イケメン風
 ) 「( ・∀・) に
  |/~~~~~~ヽ

     人
 ∧_∧ ( ) さすが
( ´∀(へ ノ) プロ
( つ ( ´」`)ですな
 ) 「( `ー  )
  |/~~~~~~~~ヽ
5FROM名無しさan:2012/06/23(土) 17:51:32.36
【社員ランク】
GM:ゼネラルマネージャー お目にかかることは滅多にない
MM:マーケットマネージャー ACを10数名束ねる人、関東に2人関西に1人
AC(旧SV):エリアコーチ 店長を10数名束ねる人
SRGM:Sはシニア 店長だがRGMよりも仕事量が多い
RGM:Rはレストラン 店長
F.ASST:ファーストアシスタント 主に副店長
S.ASST:セカンドアシスタント 主に副店長
STAFF:その店の社員では一番格下

【パートナーランク】
シニアシフトマネージャー(社員代行):オープンもクローズもできる
シフトマネージャー(社員代行):オープン、クローズどちらかができる
オペレーショントレーナー:オールスターに加えてモジュール4項目
オールスター:カウンター、キッチン両方マスター
スター:カウンター or キッチン(デリがある店はデリ)どちらかマスター
チームメンバー:研修終
トレーニー:研修中
6FROM名無しさan:2012/06/23(土) 17:52:22.57
【ORチキン】:レギュラー商品、1袋に18pc入ってる
【フィレ】:サンドに入れる薄いチキン、長持ちするようにぬるぬるの液体がついてる
【クリスピー】:ニンニク臭いチキン
【ボンレス】:ハンマーで叩いて薄く引き延ばしたフィレ肉。厨房・フライヤー両方で調理可

【M・E・D】:ミルクアンドエッグディップの略、粉付けの前にチキンにつける液体
【フラワー】:小麦粉と赤い粉、緑の粉をまぜて作る。チキンにつける粉
【シーズニングミックス】:上の緑の粉。くしゃみの素
【ブレッダーミックス】:上の赤い粉。
【バッター】:レッドホットなどのチキンの粉付け前につける液体
【ブレッダー】レッドホットなどのチキンにつける粉
【オールインワンブレッダー】:ボンレス用のブレッダー

【さばき】:袋から出したチキンを調理可能な状態にする(包丁などで切ったりはない)
【ブレディング】:チキンを粉付けする
【ドロップ】:油の入った調理器の中にチキンを入れる行為
【ショートニング】:ケンタのは100%植物油
【ボーンダウン】:あがったチキンをトレーに乗せる作業
         (ボーンダウンの意味は「骨を下にして置く」という意味)
【クッカー】:チキンの調理器のこと。4ヘッド用、8ヘッド用があり、電気式とガス式がある
【フィルタリング】:クッカーの油をろ過する作業。同時にそれの清掃も行う
【○ヘッド】:チキンをニワトリ換算したもの。1羽を9ピースに分けているので、
       9pc ⇒ 1H、18pc ⇒ 2H、27pc ⇒ 3H、36pc ⇒ 4H
       主にH単位で調理を行う
7FROM名無しさan:2012/06/23(土) 17:53:09.49
○ チキンについて
【キール】:胸の部分
       軟骨があり、平行四辺形。
       さばく際には、皮を伸ばす。
【リブ】:上半身の部分
     あばら骨があり、ドーム型。さばく際には、皮を伸ばし、臓物と脂肪を除去する。
【ウイング】:手羽先の部分
        羽を折りたたんでおり、三角形。可食部が少ない。サイとセットで販売する。
        さばく際には、皮を伸ばし、羽を広げる。
【サイ】:下半身の部分
     最も大きく、台形。可食部が多い。ウイングとセットで販売する。
     さばく際には、皮を伸ばし、臓物と脂肪を除去し、間接を外す。
【ドラム】:足の部分
      細長い。バーストしやすい。 さばく際には皮を伸ばす。

○ 機器について
【4Hフライヤー】:圧力かけてチキンを調理する最も一般的な機器
           最大36pcクック可能。ガス式と電気式がある
           ガス式:バスケット3段 電気式:バスケット4段
           ヘニー、クッカーなどなど店によって呼び方色々
【8Hフライヤー】:上の強化版。電気式で最大72PCクック可能。72pcを14分で調理できるしボーンダウン時間0
【ブレディングマシン・集塵機】:ブレディングを行う場所。店内に粉が舞うのを防ぐために集塵機とセットになってる
【洗浄機】:名前の通りでとてもいい子。店によってはトレー専用のものもある
【オープンフライヤー】:フライヤーと呼ばれる。ポテトやナゲットを揚げる機器
【コンベクションオーブン】:ビスケットを焼いたりするオーブン
【マイクロウェーブ】:バンズを温めたり、冷凍品の緊急解凍を行う機器
【ウォーミングキャビネット(WC)】:ORチキンやクリスピー、フィレパテなどを保管しておく機器
【ディスプレイウォーミングキャビネット(DWC)】:下段にORチキンや期間限定チキン、上段にポテトなどを保管する機器
【パテウォーマー】:主にサンドの中身・トルティーヤなどを保管する機器
8FROM名無しさan:2012/06/23(土) 18:41:04.03
効力のない男女雇用機会均等法 ---企業名公表 証拠保存サイト---
http://zaruhou.nukenin.jp/

2007年4月に男女雇用機会均等法が改正しました。
均等法第5条「募集又は採用に当たっての条件を男女で異なるものとすること」 は違法となる為
「男子長髪・茶髪不可、男性のみスーツ・ネクタイ着用、女性は服装自由」等の募集・採用条件は
採用枠・合格基準に男女差があるので均等法違反になります。
採用された後にこのような事を言われた場合は、
憲法第98条「この憲法は、国の最高法規であつて、その条規に反する法律、命令、
詔勅及び国務に関するその他の行為の全部又は一部は、その効力を有しない」があるため、
長髪女性がいるのに「男子は長髪不可」等の会社規則は憲法第14条の「法の下の平等」と
「男女雇用機会均等法」に反している為、これに従う必要はありません。
もし、これに従わなかったという理由で解雇された場合、「解雇権の濫用」にあたるとして
不当解雇となった事例がありますので、臆することなく裁判をしてください。
「茶髪・長髪不可」等であれば問題ありませんが、「社員に茶髪・長髪女性」が居るのに
男性応募者に対して「茶髪・長髪不可」と言った場合は「男性に対する条件」となり、
「雇用条件に男女差」がある事になるのでこれも均等法違反となります。
無論、「茶髪・長髪女子社員数が0」である企業であれば「茶髪・長髪不可」等の条件は問題ありません。

男性だけ茶髪不可ってなぜ? その4
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/part/1225466997/
男性だけに黒髪・短髪を強制する男性差別企業3
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1179649749/
【差別】男性はスーツ限定、女性は服装自由M
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1242191397/
男性が理由で採用を断られ提訴 会社に賠償求める2
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1154875269/
【News】改正男女雇用機会均等法が可決
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1150426096/
【社会】 「髪の色を黒に」 店長指示を拒否した16歳“茶髪”少女、バイトクビ通告→個人で労組に入り、クビ撤回させる…東京★16
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1179888820/
9FROM名無しさan:2012/06/23(土) 18:42:57.48
【男性差別】男性はスーツ限定、女性は服装自由
part7 http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/employee/1285312608/
ひげと長髪「不快感与えない」=郵便事業会社に支払い命令−神戸地裁
http://megalodon.jp/2010-0326-1609-10/news.goo.ne.jp/article/jiji/nation/jiji-100326X063.html

改正男女雇用機会均等法で男性差別は無くなったか
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1197215036/

> 6 名前:名無しさん 〜君の性差〜[] 投稿日:2007/12/10(月) 03:36:07 ID:rV1Unigl
> 何度も既出の話だけど募集・採用で差別が禁止でも会社における
> 服務規程が事業主に裁量権がある以上結局差別はできちゃうよ。
> しいて言えば間接差別に適用されなくもないかもしれないけど
> 基本労働局に問い合わせて見たら服装、頭髪規定は均等法範囲外で
> 一蹴されるよ。ただし本質的な問題としては国の公式な見解として
> 茶髪の男女差は差別と認めたのは事実。あとは2ちゃん、ブログ
> その他インターネットでガンガン問題提起して色んな人の目に付くように
> して今の現状は人権侵害だとより多くの人にわかってもらうことも重要。
>
> 91 名前:↑[] 投稿日:2008/09/21(日) 09:59:25 ID:EvoEQ8ks
> という実態を、ここに言ってみようか・・
>
> −ムダ・ゼロ110番−
> 行政のムダ遣いの実態や問題解決に向けて、ご意見・情報を!
> http://www.kantei.go.jp/jp/singi/tenken/mudazero110.html
>
> 首相官邸ホームページ 内閣官房内閣広報室
>
> 93 名前:名無しさん 〜君の性差〜[sage] 投稿日:2008/10/17(金) 18:43:03 ID:5U+tIbol
> 例えばマクドナルド。ロン毛の男性は不採用。
>
> 女性は縛れば大丈夫。
> 食品関係のチェーン店なんてどこも男性差別ではないの?
10FROM名無しさan:2012/06/23(土) 21:06:22.33
みんなケンタッキーのバイトは
最悪とか言うけど
私的にいいと思う。

私のところは時給900円だし
みんな仲いいし。

まあカウンターだから
厨房のことはよく分からんが。
11FROM名無しさan:2012/06/23(土) 21:07:53.89
仕事自体は楽だし簡単
ただケンタッキーのシステムが嫌だな
チャンプス笑とかお客様がーお客様がーとかなんか宗教じみてる
12FROM名無しさan:2012/06/23(土) 21:12:29.92
シフトあまり入れないのがいやだ。
13FROM名無しさan:2012/06/23(土) 21:15:19.34
質問です。
髪の毛ってどこまで
明るくしていいんですかね?

奇抜なのはもちろんダメですよね・・・

説明全然うけてないからわからないんです
14FROM名無しさan:2012/06/23(土) 21:24:07.85
>>10
厨房やればわかる
>>11
外食ブラックなんてどこもそんなもん
>>13
うんこ色じゃなきゃおk
つかそんなん店によるだろ店長に聞け
15FROM名無しさan:2012/06/23(土) 23:21:30.64
<チキンを作る際の注意点>
・重量は絶対測り、調整する。
     ⇒規定より重い場合が多い。抜かないとべちゃべちゃに・・・
・さばきのとき、ドラムの皮は伸ばしすぎない。
     ⇒毛穴が開いてバーストの原因に
・ブレディングは遅くても5分以内が目標。
     ⇒遅いとチキンが濃く、しょっぱくなり、クレームの素
・ラッキング時チキンを重ねない(少しでも重なると、揚がった後も粉が残る)
・ボーンダウン時、ドラムの骨を下向きにする。
     ⇒逆向きだと油たっぷりの皮がトレーにくっつき、販売不可に・・・
・ブレディングし終わってから「あ!!ヒートアップし忘れた」
     ⇒ブレディング後1分放置するだけで、しょっぱいチキンの完成なので注意。
・「あ!!フィレのボタンでチキンドロップしちゃった!!」
     ⇒大人しく社員に報告。対応が早ければなんとかなる。
・「あ!!タイマー押し忘れた・・・」
     ⇒これマジ厳禁。8000円近い利益がパァになる。大人しく叱られましょう。
       押し忘れに気づいたらすぐ責任者に報告。
       「2分後に気づいてタイマー押したから、2分前にあげよう」
       ↑↑↑↑これは無意味なのでやめましょう↑↑↑↑
       2分3分の状態で気づいたなら、すぐにスイッチ切ってフィルタリング。
       捨てるチキンのためにクッカーを15分占領させてはダメ。
       社員に謝って、すぐに新しいチキンを作りましょう。

・その他想定外のことが起きたらすぐ社員に報告
16FROM名無しさan:2012/06/24(日) 00:17:56.66
サイが小さい店と大きい店があるのなんで?
17FROM名無しさan:2012/06/24(日) 07:41:03.88
全ての鶏が同じ大きさなわけなかろう
18FROM名無しさan:2012/06/24(日) 09:16:45.97
カウンターに可愛い女子がいるときに忙しくないのに厨房にまで来て仕事奪うな糞マネージャー
いつもはやる気ないくせにこういうときだけ頑張ってますアピールすんな
19FROM名無しさan:2012/06/24(日) 17:43:29.89
>>18
社員ってバイトと付き合ったらクビって聞いたんだけど
風評を気にしてるならそこまでのマネージングなんだろうよ
20FROM名無しさan:2012/06/24(日) 19:07:05.01
今日AMが来てCOMライセンスのテストの説明してったけど、あんなめんどくさいもんなの?
手洗いまで声だしって・・・
あと、ならってないこと多すぎだし。攪拌とか知らないしww
21FROM名無しさan:2012/06/24(日) 23:02:11.68
声だしは全部無駄
無駄が多すぎ
22FROM名無しさan:2012/06/24(日) 23:41:43.99
声出しは周りの人に何をしているのか教えるためにやってるんだってよ
カウンターのやつら厨房のこと知らんし無駄すぎる

九州計画停電決まったけど食べ放題の時間帯で止ってたらどうすんのよw
ていうか停電のとき店ってどうしてんだ?
23FROM名無しさan:2012/06/24(日) 23:47:03.77
計画停電羨ましいな
おれんとこもとまればつくんなくていいのに
24FROM名無しさan:2012/06/25(月) 04:07:03.67
輪番停電の時は一度閉店した
25FROM名無しさan:2012/06/25(月) 08:40:22.98
ケンタッキーの店内の雰囲気悪くなくて 面接の電話入れたけどやっぱりバックレちゃった!

バックレても店長から何も連絡がなかったからここはバックレが当たり前になっていて慣れているんだね
26FROM名無しさan:2012/06/25(月) 10:33:04.38
面接すっぽかすようなヤツは、根本的に要らんよね
27FROM名無しさsan:2012/06/25(月) 17:00:08.25
カウンターに黄色いダスターありますよね?黄色いかどうかはわからないけど(チキンを保存する付近にあるものです。) 店舗によって。それってよく絞らなきゃいけないんですよね?(基本夜洗います)どうしてでしょうか?良かったら教えて下さい。よろしくお願いします。
28FROM名無しさsan:2012/06/25(月) 17:01:28.55
↑あー店舗によって色違っていたらすみません。こちらの店舗は黄色いダスターです。
29FROM名無しさan:2012/06/25(月) 17:06:28.00
絞るってどういうことだよ。ダスター洗って絞らなかったら水ぼたぼたじゃねえか
黄色いダスターはラスト以外基本洗ってないぞ
30FROM名無しさsan:2012/06/25(月) 17:22:13.85
あーなるほどです。ありがとうございました。
31FROM名無しさan:2012/06/25(月) 18:28:44.74
バイトと社員って付き合っちゃいけないのかね?
32FROM名無しさan:2012/06/25(月) 19:01:14.35
カウンターやってるんですけど
飲み物の何に
砂糖、ガムシロップ、レモン、ミルク
つけるんでしたっけ?

全部教えてくれるとありがたいです(>_<)
33FROM名無しさan:2012/06/25(月) 20:35:41.68
>>32
そんなの客でもわかるぞ…
34FROM名無しさan:2012/06/25(月) 21:05:35.05
>>32
ホットコーヒーは砂糖、ミルク
アイスコーヒーはガムシロ、ミルク
ホットティーは砂糖、ミルク、レモン
アイスティーはガムシロ、ミルク、レモン
だったような
35FROM名無しさan:2012/06/25(月) 21:06:31.70
>>31
噂ではクビって聞いたが
実際は分からん
36FROM名無しさan:2012/06/26(火) 01:06:47.99
>>31
社員とシフマネは多いよね
結婚した人もいっぱいいる
37あぼーん:あぼーん
あぼーん
38FROM名無しさan:2012/06/27(水) 13:24:58.84
食べ放題客来るのかあれ
39FROM名無しさan:2012/06/27(水) 14:27:13.87
>>38
1200円は高いし、水曜のアイドルタイムだし、時間は短いし、クリスピーやビスケットは対象外だし、デメリットしかないじゃんwww
普通に買って、家でゆっくり食べた方がいいよね
40FROM名無しさan:2012/06/27(水) 14:51:26.14
鳥の日に950円で家でゆっくり4ピース+クリスピー3つも食べれるんだからそれだけで一杯だし
41FROM名無しさan:2012/06/27(水) 19:59:39.06
職場体験の奴らの印象が悪いまじクズタヒねばいいのに
42FROM名無しさan:2012/06/27(水) 20:23:03.88
地獄体験させてやればいい
43FROM名無しさan:2012/06/28(木) 00:52:22.78
職場体験ってやらせることあんの?
44FROM名無しさan:2012/06/28(木) 06:26:18.72
今日17時クローズとかだるすぎる
45FROM名無しさan:2012/06/28(木) 11:56:01.37
オープンクローズになりそうな予感
46FROM名無しさan:2012/06/28(木) 16:59:46.77
シフマネに今日ポテト入れろって言われて入れてたら入れるのが遅すぎてシフマネにもっとスピーディーにいれれって怒鳴られたまじイライラする皆はこんなことよくあるの?
47FROM名無しさan:2012/06/28(木) 21:54:25.59
>>46
シフマネにイライラはケンタのバイトあるあるだからwwwwww
48FROM名無しさan:2012/06/29(金) 00:04:23.92
平日なのにへたな土日より売れるとか勘弁してくれw
49FROM名無しさan:2012/06/29(金) 01:51:31.14
忙しいと思ったらとりの日のことすっかり忘れとったわ
50FROM名無しさan:2012/06/29(金) 14:39:58.87
電話しながらレジくんじゃねーよ
51FROM名無しさan:2012/06/29(金) 20:17:08.44
今日、検便キットもらった。
多すぎです(笑)
52FROM名無しさan:2012/06/29(金) 21:55:07.90
ケンタッキーのチラシ見たらORは20工程あるって書いてあるけどそんなにあったのか
思いつくだけで10工程ぐらいしか思いつかねえ
53FROM名無しさan:2012/06/29(金) 23:09:00.76
さばく→MED漬ける→粉着ける→クッカーにぶちこむ
54FROM名無しさan:2012/06/30(土) 07:18:56.95
7/4、オープンから17時まで厨房一人なんだが大丈夫だろうか。
ちなみに食べ放題はやらない店。
55FROM名無しさan:2012/06/30(土) 09:15:21.71
>>54
俺も食べ放題やらない店舗で4日入ってるけどなんか騙されてくる人結構いそうだよね
56FROM名無しさan:2012/06/30(土) 11:14:16.71
カウンターパートナーなんですけど
フライヤーとかの人に
サンドとかツイスター出してもらう時の
呼び方教えて欲しいです

たとえばLポテとか南サンとか

あと「Lポテお願いします」
っていえばいいんですかね?
57FROM名無しさan:2012/06/30(土) 12:02:28.42
オーダー入ります。Lポテト一つお願いします。
ってカウンターの人言ってるけど
58FROM名無しさan:2012/06/30(土) 12:08:19.01
うちは何故かポテト=ポーションと呼ぶから、ワンLポーションお願いしまーす!だよ
59FROM名無しさan:2012/06/30(土) 12:16:23.02
厨房の苦労も知らないカウンコ共はしね
60FROM名無しさan:2012/06/30(土) 16:24:52.86
>>57-58
ありがとうございます!

サンドとツイスターはどんな感じですか??
61FROM名無しさan:2012/06/30(土) 18:31:38.65
いやいや。Lはラージお願いしますだろ。
62FROM名無しさan:2012/06/30(土) 18:47:45.28
>>58だけど
サンドはワンフィレ(カツ)お願いしまーす!
数に応じてワンツースリー増える。
ツイスターは何故かペッパーマヨをAツイスター、てりやきをCツイスターと呼んでる
63FROM名無しさan:2012/06/30(土) 21:20:28.81
初めてオープン入った時にフラワー作るの知らなくてすっぽかしたら先輩にしこたま怒られた(笑)
64FROM名無しさan:2012/07/01(日) 04:56:52.53
既に書かれてるけど
食べ放題は時間帯といい、値段といい
これはいいやって感じだよねぇ・・・。
65FROM名無しさan:2012/07/01(日) 10:29:52.54
OR切らしちゃいけんし作りすぎて大量にロス出すわけにもいけんし
暇な店舗だし絶対客こねえよ
66FROM名無しさan:2012/07/01(日) 11:08:55.86
くっそだるいやめたい
67FROM名無しさan:2012/07/01(日) 11:54:59.57
やめればいい
68FROM名無しさan:2012/07/01(日) 14:50:57.06
今日の12時にORマイナス30とかあって死ぬかと思った

休憩のまま帰りたい
69FROM名無しさan:2012/07/01(日) 19:36:36.94
4日普通に1ピース100円とか知らなかったわ、、、

うわぁ〜入りたくねー、、、
70FROM名無しさan:2012/07/01(日) 20:22:39.10
>>69
わわっ!!
食べ放題で頭がいっぱいで忘れてた…_| ̄|○
確かに入りたくないけどさ、1ピース100円はクーポン持ってる人だけでしょ
71FROM名無しさan:2012/07/01(日) 20:48:12.16
>>70
なにそれ詳しく
72FROM名無しさan:2012/07/01(日) 22:41:10.18
73FROM名無しさan:2012/07/02(月) 01:48:05.96
クソ企画だろ
74FROM名無しさan:2012/07/02(月) 08:42:20.00
>>71
http://up.fileseek.jp/641IPP2m

もうすぐ7月4日ケンタッキーのオリジナルチキン食べ放題! 制限時間45分 料金1,200円
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1341130588/86
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1341130588/91
75FROM名無しさan:2012/07/02(月) 11:43:53.65
食べ放題頼むよりこのクーポン12枚使ったほうが良いよな
76FROM名無しさan:2012/07/02(月) 12:37:17.53
>>75
クーポン1枚で3本まで買えるから、4枚でおK
77FROM名無しさan:2012/07/02(月) 13:06:55.14
ケンタッキーでバイトしようと考えいるんですけど、キッチンの仕事はどんな感じですか?

テンプレを見てみると、用語が多くて覚えるのが大変そうなのですが…
78FROM名無しさan:2012/07/02(月) 13:27:44.56
何故ケンタなんぞで働こうと思ったのか
79 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 :2012/07/02(月) 13:38:29.02
全国共通かどうかは知らんが、求人に出てる時給が
マック、モス、ロッテリアなんかより若干高いからではないか?
この3社は最低賃金スレスレからのスタート。
80FROM名無しさan:2012/07/02(月) 20:04:17.20
クリスピー、全然出なかった
81FROM名無しさan:2012/07/02(月) 20:10:08.78
だってクリスピーちいせぇもん。
100円だから久々に食べたけど全然お得感なかったわ。
美味しくて満足できたら数店舗ハシゴしようかと思ったけど
あまりの小ささに7/4まで金を温存することにした。
82FROM名無しさan:2012/07/02(月) 21:53:39.41
>>77
他行った方がいいよ
83FROM名無しさan:2012/07/03(火) 18:55:27.16
チキンのバランス悪すぎ…サイばっか余る日もあればウイングばっか余る日もある
84FROM名無しさan:2012/07/03(火) 19:33:10.02
明日の食べ放題って、ちゃんと肉を途切れずに提供できる体制整ってる?
85FROM名無しさan:2012/07/03(火) 20:36:28.34
課長とかエリアマネージャーとかそこらへんのやつらって何であんな威圧的なの?
86FROM名無しさan:2012/07/03(火) 21:56:03.05
明日入りたくねー

店にトラックとか突っ込まないかなぁ
87FROM名無しさan:2012/07/03(火) 23:06:10.34
サルサとかレタスにラップかけるの忘れたかも
まあいいか
88FROM名無しさan:2012/07/03(火) 23:50:10.17
>>85
上の役職に就いて調子に乗ってるから
89FROM名無しさan:2012/07/04(水) 08:05:49.81
関西地区で先週の土曜日にやったローカル番組(ウラマヨ)がケンタッキー特集で1日限定食べ放題のことも案内されてしまった
実施店舗は検索してね!だったけど…
余計なことするなよ
90FROM名無しさan:2012/07/04(水) 10:09:48.59
>>74このクーポンで5本買っても1本無料になる?
91FROM名無しさan:2012/07/04(水) 10:24:06.39
九州雨ひでえわ
こんな大雨じゃ食べ放題に人来るわけねえよ
92FROM名無しさan:2012/07/04(水) 10:28:39.42
今日の食べ放題は閑古鳥鳴きそうだけどなぁ
普通に見て割に合わないし
93FROM名無しさan:2012/07/04(水) 16:41:26.67
ギガジンのレポート見る限りでは結構入ったみたいだね。
94FROM名無しさan:2012/07/04(水) 17:47:33.84
ドラム以外いらねーから
95FROM名無しさan:2012/07/04(水) 18:32:23.69
今頃CS部は大忙しだろうねえ。
ご苦労様です
96FROM名無しさan:2012/07/04(水) 18:38:58.06
100円クーポンってどこで配ってたんだ?
事務所から貰っとけば良かった…
97FROM名無しさan:2012/07/04(水) 20:18:21.67
>>31
飛ばされる
ソースはうち
98FROM名無しさan:2012/07/04(水) 20:36:13.30
99FROM名無しさan:2012/07/04(水) 20:46:14.25
今日まじでチキンずっと調理してめんどくさかったわしかもチキンが3トレしかなかった時店長に怒鳴られたまじでイライラしたわ一人でやったらいろいろ作業がたまって遅くなるのわからんのかこのクソ社員
100FROM名無しさan:2012/07/04(水) 21:56:57.58
>>98
その文章書いてる奴のほうがアホ丸出しだな
101FROM名無しさan:2012/07/04(水) 22:48:17.51
>>100
更に、未成年で呑んでばっかり。
ついに飲酒運転を告白。
https://twitter.com/hanoatsumi0624/status/186870973960691712
102FROM名無しさan:2012/07/04(水) 23:22:06.72
103FROM名無しさan:2012/07/04(水) 23:30:41.62
バカッターwwwwww
104FROM名無しさan:2012/07/04(水) 23:32:54.62
ケンタッキー嵯峨野店店員が飲酒運転をツイート
https://twitter.com/hanoatsumi0624/status/186870973960691712
105FROM名無しさan:2012/07/04(水) 23:56:58.72
http://www.dclog.jp/hanochaaaan/

大阪国際大学 人間健康学科
北嵯峨高校卒
106FROM名無しさan:2012/07/05(木) 00:03:46.22
漢字きた
土野杏都未(はのあつみ)
107FROM名無しさan:2012/07/05(木) 00:07:28.35
http://www.facebook.com/atsumi.hano

嵯峨野小学校卒
蜂ヶ岡中学校卒
108FROM名無しさan:2012/07/05(木) 00:12:48.86
食べ放題は一年に一度のイベントになりそうな予感
109客より:2012/07/05(木) 00:31:22.40
皆さん本日はお疲れさまでした
110FROM名無しさan:2012/07/05(木) 00:47:34.16
バカッターひでえな
111FROM名無しさan:2012/07/05(木) 00:53:36.88
DQNネーム
112FROM名無しさan:2012/07/05(木) 01:18:00.11
飲酒運転とか別スレでやってくれ
今日・・・昨日か。入ったみんなお疲れ
113FROM名無しさan:2012/07/05(木) 01:32:42.66
ケンタは美味い店じゃないから混乱はなかったね
114FROM名無しさan:2012/07/05(木) 11:02:42.81
フラワーのだばだばでシフトかける余裕もなくMEDも作る余裕もなく
そんくらい忙しかった
115FROM名無しさan:2012/07/05(木) 19:15:42.10
受験生だしそろそろ辞めないとなー
二度とケンタッキーでバイトしたくない
116FROM名無しさan:2012/07/05(木) 23:09:43.86
21時からOR40個以上揚げた

まじで最悪だったわ
117FROM名無しさan:2012/07/05(木) 23:27:28.05
クラッシャーズが自分とこの店が始まるけど、清掃は簡単ですか?
118FROM名無しさan:2012/07/06(金) 01:15:04.75
>>117
週一の清掃は面倒。
毎日の清掃も結構ダルい。
119FROM名無しさan:2012/07/06(金) 12:42:00.16
昨日って何かキャンペーンしてたっけ?
ORがめっちゃ出たんだけど
120FROM名無しさan:2012/07/07(土) 12:40:31.90
昼の12時に行ったのに
レッドホットチキン全部売り切れとったわ・・・
悲しかったわ
121FROM名無しさan:2012/07/07(土) 23:37:10.73
美人の店員がいるとこ教えろください
122FROM名無しさan:2012/07/08(日) 00:25:10.46
台湾じゃなかったっけ?
123FROM名無しさan:2012/07/10(火) 00:12:58.39
まだ二ヶ月ちょいしかやってないのに、厨房マスターしたからってフライヤーやらされそうだわ…怖い
124FROM名無しさan:2012/07/10(火) 13:15:53.23
>>123
自分のところは人員不足とかで、入って1ヶ月でカウンター、フライヤー、厨房をやらされたけど…。ほぼ全員、強制でw
125FROM名無しさan:2012/07/10(火) 17:24:33.58
フライヤーでめんどうなのはツイスターとてりやきツイスターの作り方
126FROM名無しさan:2012/07/11(水) 00:39:27.98
ツイスターってゴミクリスピーの処理のために生まれたの?
127FROM名無しさan:2012/07/11(水) 03:11:59.55
そういやこないだ今月末試験期間だから有給全部当ててくれって言ったんだが
わけわかんないこといってはぐらかされたんだけどw
他の人は有給なんてとってないとか、そういう権利の主張だけするのはどうだとか
もう労働基準管理局にチクっていいかな?w
128FROM名無しさan:2012/07/11(水) 06:49:37.81
チクっちゃおうぜ
129FROM名無しさan:2012/07/11(水) 11:35:12.75
今月の給料日いつだろ
130FROM名無しさan:2012/07/11(水) 18:00:55.40
毎日が有給だこの野郎
131FROM名無しさan:2012/07/12(木) 02:43:42.37
無料券使ったからってドラム入れてんな
あへあへうんこカスバイト
132FROM名無しさan:2012/07/12(木) 11:55:02.84
>>131
ならドラム抜きで指定しろよwww
こっちはんなもん知ったこっちゃねーよwww
133FROM名無しさan:2012/07/12(木) 12:06:33.80
>>131
ウイングじゃないだけありがたく思えよ
134FROM名無しさan:2012/07/12(木) 13:36:59.81
クズ店長A(沖縄県の奴)とちょっとしたケンカになってさっき辞めてきたちょっとしたシフトの話で言い合いになった。あのクズ店長はパートナーをただの奴隷、ゴミだとしか思ってないさっさと死ねクズ店長A
135FROM名無しさan:2012/07/13(金) 00:03:21.86
まだ入って2ヶ月くらいだけど、向いてないからバイトやめたい
136FROM名無しさan:2012/07/14(土) 16:04:52.53
OR出すぎ
137FROM名無しさan:2012/07/14(土) 22:39:53.45
ボックスポテト8個とかアホかと
138FROM名無しさan:2012/07/15(日) 22:43:59.54
やっぱりケンタッキーの社員はクズが多いんだな
139FROM名無しさan:2012/07/15(日) 23:38:57.63
ケンタッキーに限らないよ。クズはどこの会社にも居る。
140FROM名無しさan:2012/07/16(月) 11:41:40.29
ケンタッキーって当たり外れ多いけど、あれはなんでなん
べっちゃーってしてるのは、揚げて上げる時に油切ってないのか
141FROM名無しさan:2012/07/16(月) 13:11:25.24
>>140
粉の付け方がヘタ(あまり粉を落とせてない)
油の温度が低い
ドロップ表示にはなってるけど撹拌してないからクッカー内の温度にムラがある
適切な重量じゃない

とかかな
142FROM名無しさan:2012/07/16(月) 15:47:23.32
糞社員携帯いじってるだけかよボケ氏ね
143FROM名無しさsan:2012/07/16(月) 16:34:12.57
厨房の方に質問です。
レッドホットを27ピースの設定です。
この場合3セット手で粉をつけますよね。
手で1セット粉をつけたあと手を洗いますか?それとも洗わずにそのまま2セット目にいきますか?みんなの場合どうなのかなって気になって質問してみました。わからなければ答えなくても構いません。優しく教えて下さい。よろしくお願いします。
144FROM名無しさan:2012/07/16(月) 18:07:02.25
いちいち洗う訳無いだろwwwwww


ところでさ、老害クソジジイが監視カメラの死角で煙草吸ってんだよね
厨房でだぜ?ありえなくね?店長は気付かないし社員はヘラヘラしてやり過ごすし
こういうの普通なの?
145FROM名無しさsan:2012/07/16(月) 23:30:06.00
汚いじゃん。振る時。入れ物によごれがついちゃう。
146FROM名無しさan:2012/07/17(火) 00:24:54.54
>>143
手洗いは非効率的だからしない。まあクローズで洗うからなw
入れ物に汚れが付くのを一々気にしてられる暇無いから俺は手擦ってダマ落としてる
それにこっちは3つ分けるのめんどいから1つを5・4で分けて2つにしてるわ

>>144
店長に言って変わらないならそういう店舗だとしか・・・
147FROM名無しさan:2012/07/17(火) 00:27:04.05
今無料券キャンペーンみたいなのやってるからストレスがマッハだわ
閉店直前にピザが平気で20とか頼んでくるし殺意の波動に目覚めそうだわ
売り上げのためにそこからOR作らせる店長にも腹が立つ
平日にOR30、レッド20その他ポテト、サンドなど大量に買っていったクソピザは肥満でとっととくたばれ
148FROM名無しさan:2012/07/17(火) 08:50:07.50
>>147
別に20ピース買うデブが居ても良いんだけどね。
但し、閉店2時間前に買って欲しい。
ベストは14〜17時のアイドルタイムだが。
149FROM名無しさan:2012/07/17(火) 12:36:39.81
>>147
その客俺だわ
てめえの発言許せんわ
本部にクレーム付けて謝罪させたる
150FROM名無しさan:2012/07/17(火) 14:02:36.68
>>146
店長に言う勇気ないなぁ・・・
昨日シフマネがヘラヘラしててお前なんのためにいるんだよって思ったわ
151FROM名無しさan:2012/07/17(火) 14:12:22.42
>>149
引きこもってろ糞デブ
152FROM名無しさan:2012/07/17(火) 17:32:56.29
お前らからしたらウザイかも知れんが
揚げたてのやつが欲しいってのは通用する?
お時間かかりますが・・・って言われるくらいは別に気にしない
153FROM名無しさan:2012/07/17(火) 17:56:11.10
アイドルタイムにいけばたいてい揚げたてだと思う

もしくは殺意沸くけど閉店間際に大量注文すれば揚げたてくれんじゃないかな
154FROM名無しさan:2012/07/17(火) 19:56:47.81
>>151
怖くてチンコ縮んだか
震えながら沙汰を待て
155FROM名無しさan:2012/07/17(火) 20:45:55.73
くっせーから外でんなよブタwwww
156FROM名無しさan:2012/07/18(水) 00:58:00.98
>>152
事前に電話しとけば
上げたて食いたいけど何時くらいに行けばいいかって聞けばまあ良心的な方
157FROM名無しさan:2012/07/19(木) 16:40:04.22
電話した
緊張した
明日面接

髪長いけど大丈夫かな?
痛んで茶色気味だけどだいじょぶ?

面接何聞かれる?
158FROM名無しさan:2012/07/19(木) 18:39:43.82
髪色は何も言われない
面接は至って普通のこと
強いて言うならクリスマス出れるか
髪よりピアスが言われる
159FROM名無しさan:2012/07/19(木) 19:01:35.34
ありがとう
ピアスはしてないからだいじょぶ!

クリスマスってなに?
童貞非リアの俺はそんな単語知らんがな
160FROM名無しさan:2012/07/19(木) 19:22:39.79
だったらいい
161FROM名無しさan:2012/07/19(木) 19:26:28.34
ありがとう!
がんはるで!
162FROM名無しさan:2012/07/19(木) 20:22:04.19
犠牲者がまたひとり
163FROM名無しさan:2012/07/19(木) 20:29:05.56
今からでも間に合うから面接バックレろ
164FROM名無しさan:2012/07/19(木) 21:02:28.00
怖い事言うなよ!
田舎だからバイト求人なかなか無いんだよ
165FROM名無しさan:2012/07/19(木) 21:04:14.10
悪いことはいいません
166FROM名無しさan:2012/07/19(木) 21:25:45.23
もう電話したし俺がんばる!
167FROM名無しさan:2012/07/19(木) 22:02:23.23
俺も飲食のバイト初めてだけど頑張ろうと思う
168FROM名無しさan:2012/07/20(金) 00:06:57.03
厨房だと可愛い子がカウンターにいないと苦行でしかないわ

まじでカウンターにしときゃよかった
169FROM名無しさan:2012/07/20(金) 06:46:59.27
厨房なんだかんだ楽だろ
フライヤーとかずーっと忙しいし
170FROM名無しさan:2012/07/20(金) 11:36:49.18
フライヤーのほうがラクだわ
ただ入れるだけだもん
171FROM名無しさan:2012/07/20(金) 15:37:59.32
フライヤーはフライヤーで大量に注文されると苦行にしかならねーよ
暇な店舗だと一番楽かもしれないが
172FROM名無しさan:2012/07/20(金) 16:04:10.60
注文がややこしいし頼んだ商品がぬるくてまずかった。だから二度とケンタッキーなんかにいくもんか
173FROM名無しさan:2012/07/20(金) 18:30:46.32
で?
174FROM名無しさan:2012/07/20(金) 19:28:48.68
面接イッテキタ!!!
結果楽しみ
175FROM名無しさan:2012/07/20(金) 21:48:52.30
>>174
あ〜あ
176新人 ◆Nh2i.wfR5k :2012/07/20(金) 22:04:39.67
>>175
なんだよ!言いたいことあるならハッキリ言え

177FROM名無しさan:2012/07/20(金) 23:22:05.51
なんか今週と来週のシフトがえらい少ない
カウンターなのに接客できないから干されてんのかな
まあ別にいいけど
178FROM名無しさan:2012/07/20(金) 23:32:48.64
179FROM名無しさan:2012/07/21(土) 00:19:38.89
>>174
ケンタのバイトは地獄なのになぁ
180FROM名無しさan:2012/07/21(土) 02:22:23.76
閉店直前にくるのはもう許すとしてドヤ顔はまじでやめてくれ
閉店直前のぎりぎりにきて「ん?こういう時にくる俺イケてない?どう?」みたいな顔してくんなよ
もっと焦った感じの顔できて「まだありますか?」みたいな感じの空気を出してくれるなら許せる。
181FROM名無しさan:2012/07/21(土) 08:49:19.47
すまん、よく閉店分前ぐらいに行く
いつもフィレサンド切らさず置いといてあって助かるよ
182FROM名無しさan:2012/07/21(土) 13:18:57.59
フィレサンドは揚げたて以外雑魚
183FROM名無しさsan:2012/07/21(土) 13:21:58.41
厨房とカウンターどっちかいいかと言われれば
絶対厨房がいい。理由はカウンターの方が忙しいから。
厨房の方が早く慣れるよ。カウンターは作るものが多い。
厨房はチキンを揚げるだけみたい感じだよね。
184FROM名無しさsan:2012/07/21(土) 13:25:43.88
カウンターはコミュニケーションが普通にできなきゃきついかもね。
僕は厨房でコミュニケーションをそんなにうまくできないから厨房がいい。
ケンタッキーの厨房はオススメだよ。カウンターは電話応対とかドライブスルーがあるから
コミュニケーションがあって積極性が求められるね。コミュニケーション得意ならいいけどさ。
185FROM名無しさan:2012/07/21(土) 13:37:16.63
厨房は最初は本当に地獄。でも慣れたら本当に楽になる
暇な時間が多いんだよね
やることなさすぎてひたすら器具綺麗にしてるわwwwww
186FROM名無しさan:2012/07/21(土) 19:18:56.02
>>172
客減って困るのは店長だからな
給料定額のバイトからしたらむしろ客来なくていい
187FROM名無しさsan:2012/07/21(土) 19:20:06.25
最初はビシバシ店長に怒られながら覚えていく。
慣れたらもう面白いくらいにケンタッキーの厨房が好きになったりしてね。
次は慣れが怖いけどね。厨房ならすごく人見知りな人でもできるからオススメだよ。
カウンターは…厨房がほぼ完璧にできたらした方がいいな。全ては店長が決めるからそこんとこよろしく。
188FROM名無しさsan:2012/07/21(土) 23:52:49.69
まあ、厨房からの方が楽。カウンターは大変そうだ。
189FROM名無しさan:2012/07/22(日) 00:51:08.72
厨房はクローズがめんどう
平日とか夕方入ってクローズ前に上がる高校生はまじで天国だと思う
190FROM名無しさsan:2012/07/22(日) 01:14:22.31
今日が正にそれです。僕はフリーターだけどね。
191FROM名無しさan:2012/07/22(日) 10:56:42.73
174だけど受かった
これからよろしくな先輩方

192FROM名無しさan:2012/07/22(日) 12:09:51.40
やっちゃいましたね
193FROM名無しさan:2012/07/22(日) 12:38:51.99
>>192
うるせ!
夏休みはフルで頑張ってやる!
194FROM名無しさan:2012/07/22(日) 14:18:28.71
厨房だが、ORをラッキングするとき3段目てどう並べている?
CMのやり方で並べると結構余裕があるのだが。
マニュアル通りだとかなりきつい。

※↑=ドラムの向き。
CM
サイ サイ サイ サイ
↑↓↑↓↑↓
サイ サイ サイ サイ

マニュアル
サイ サイ サイ サイ
 ← ←
 ← ←
サイ サイ サイ サイ
195FROM名無しさan:2012/07/22(日) 14:41:09.24
>>194
ドラム6本も乗るの?

俺は3段目だけはマニュアル通りだわ
1段目と2段目は自己流
196FROM名無しさan:2012/07/22(日) 16:11:20.59
そんな感じだわ
197FROM名無しさan:2012/07/22(日) 16:30:59.29
3段目マニュアル通りに乗らないから
サイ サイ サイ
サイ ドド サイ
サイ サイ サイ
って置いてる
198FROM名無しさan:2012/07/22(日) 18:51:09.20
朝からチキン20も頼みやがって・・・
オープンと同時に来るし
199FROM名無しさan:2012/07/22(日) 19:01:26.16
明日から行くことになったんだけどなんかこれだけは覚えておけってこととかこれは気をつけろってことある?
あったら教えてくれ
200FROM名無しさan:2012/07/22(日) 19:31:19.39
今日クッソ忙しかった力尽きた

199>>
初対面の人にはとりあえず積極的に自己紹介。
大体のことは先輩から教えてもらえるし最初のほうは見て覚えるから気軽な感じでいいよ
とりあえずメモ持参しとけばいいんでね
201FROM名無しさan:2012/07/22(日) 20:05:20.13
>>198
大口顧客やないか
大事にせんかい( ゚Д゚)ヴォケ!!
202FROM名無しさan:2012/07/22(日) 22:29:20.24
>>199
他の人が忙しそうに作業中の時は何したらいいか聞かないほうがいい
203FROM名無しさan:2012/07/22(日) 23:31:47.96
>>199
メモだけは取れ
自分から誰に対してでも挨拶しろ
すぐ覚えろ
204FROM名無しさan:2012/07/23(月) 09:43:22.56
俺んとこ挨拶とかほぼ無いんだが…
新人も仲いいやつにだけ挨拶してる感じ
205FROM名無しさan:2012/07/23(月) 14:57:39.00
バイト休む時って店長?
面接してくれた人って店長?
教えて
206FROM名無しさan:2012/07/23(月) 15:55:25.76
知るか
207FROM名無しさan:2012/07/23(月) 22:28:36.36
>>205
しらねえぇよwwwそもそも店長しらないとかありえないだろwww
208FROM名無しさan:2012/07/23(月) 22:29:01.09
おはようございますってなんだよwww
209FROM名無しさan:2012/07/23(月) 22:35:38.26
あいさつだろw
210FROM名無しさan:2012/07/23(月) 23:38:36.45
18時30分インの奴に17時インの時と同じ仕事の進み方を求めるなよ糞社員

一時間以上遅くインしたんだからいつもどうりに終わらない事もあるだろ普通に
211FROM名無しさan:2012/07/23(月) 23:44:54.80
気にせず頑張ろう
212FROM名無しさan:2012/07/23(月) 23:53:36.56
せやせや
クソ社員は無視や
213FROM名無しさan:2012/07/24(火) 04:47:30.25
なんだよ花火大会って
もう知らんがな
214FROM名無しさan:2012/07/24(火) 22:15:21.28
ORの解凍方法ってどこも同じなのかなぁ
なんか汚くね
215FROM名無しさan:2012/07/24(火) 22:23:52.56
お湯で解凍するからだよ
216FROM名無しさan:2012/07/24(火) 22:56:05.49
検便なんてあるんだな
ゆとり高校生はびびったぞ
217FROM名無しさan:2012/07/25(水) 00:56:22.90
今クーポン見てたらファイヤーウイングって何だよこれ
一週間くらいバイト入ってないから何も知らんわ

レッドはもう終わったの?
218FROM名無しさan:2012/07/25(水) 01:52:15.68
>>217
140円の小さなチキン。
レッドは8月23日まで。
それ以降は香味チキン
219FROM名無しさan:2012/07/25(水) 07:12:14.86
RHチキン、RHテンダー、RHサンド、ファイヤーウィング
辛いのばっか!
220FROM名無しさan:2012/07/25(水) 08:42:42.86
甘いチキンってなんででないの?
221FROM名無しさan:2012/07/25(水) 12:05:09.74
夏だから
222FROM名無しさan:2012/07/25(水) 21:31:08.17
ファイヤーウイングの袋めんどくせえええええ
223FROM名無しさan:2012/07/26(木) 08:38:28.73
規定の時間より早く退勤してサビ残してる人何なの?

理解不能だわ。

混んだ時とか普通に規定の時間超えて仕事してると悪くないこっちが申し訳ない気分になるわ
224FROM名無しさan:2012/07/26(木) 09:42:36.77
実は退勤してないんですわ
225FROM名無しさan:2012/07/26(木) 09:45:48.08
仕事途中で放棄してシフトアップするやつうぜえわ
ブレディング途中でやめんなよ、最後までやれ
226FROM名無しさan:2012/07/26(木) 10:36:04.41
そんな奴いるのかwww
227FROM名無しさan:2012/07/26(木) 18:24:09.23
ちゃんとうんこ提出しろよ!
228FROM名無しさan:2012/07/26(木) 18:50:28.05
長いことバイト行ってないから聞きたいんですけれど…
このファイヤーウィングとかいうやつ厨房で作るやつ?
229FROM名無しさan:2012/07/26(木) 18:57:51.68
厨房でも作れるやつ
230FROM名無しさan:2012/07/26(木) 23:09:58.16
面接とか書類とか面倒なこと終わって月曜から入る事になったは
よろしくな
231FROM名無しさan:2012/07/26(木) 23:22:20.14
>>230
お前眼鏡でデブだろ
特定した
232FROM名無しさan:2012/07/27(金) 01:46:09.93
ファイヤーウィングがめっちゃうまい。
レッドホットとかより普通にうまい
233FROM名無しさan:2012/07/27(金) 02:19:52.74
うまかねぇよこんなもんかってレベルの味だったぞ
234FROM名無しさan:2012/07/27(金) 03:03:38.16
辛い辛い詐欺だろ
235FROM名無しさan:2012/07/27(金) 07:40:09.03
ファイヤーウイングって強そうだな
ポケモンの技でありそう
236FROM名無しさan:2012/07/27(金) 08:16:50.77
俺は遊戯王のファイヤーウィングペガサス思い出した
237FROM名無しさan:2012/07/27(金) 08:46:39.35
フライヤーが酢臭い。辛い
238FROM名無しさan:2012/07/27(金) 09:07:16.74
>>231
ちゃうわ
239FROM名無しさan:2012/07/27(金) 11:56:31.17
なんで平日のモーニングに小学生がチキン買いに来るんだよ
って思ったら夏休みなんだな
とりあえずクラッシャーズ売っといたけど
240FROM名無しさan:2012/07/28(土) 10:38:06.01
今日鳥の日じゃん
シフト入れないでよかった
241FROM名無しさan:2012/07/28(土) 14:41:23.02
ピアスってあかんの?
242FROM名無しさan:2012/07/28(土) 14:48:43.89
仕事中は外さないとダメ
243FROM名無しさan:2012/07/28(土) 15:13:40.32
女店員になかだししたらざーめんどくどくあふれでてきました。
244FROM名無しさan:2012/07/28(土) 16:13:31.63
素敵やん
245FROM名無しさan:2012/07/29(日) 08:27:07.10
髪染めるのってOK?
246FROM名無しさan:2012/07/29(日) 08:46:15.16
>>245
おっけー♪
247FROM名無しさan:2012/07/30(月) 01:24:39.50
もぉおぉぉお!

人使い荒すぎ!!
248FROM名無しさan:2012/07/30(月) 12:13:49.63
閉店してから30分は片付けの時間として与えられてるんだけど
仮に閉店してから10分で片付け終わったらその時点で退勤なんだけど
30分で終わらなかったら30分の時点で退勤してサビ残

まじ糞店舗やわ、どんだけ守銭奴だよ
249FROM名無しさan:2012/07/30(月) 14:02:02.93
深夜労働だけどちゃんと全部終わってからでないと退勤させてもらえない
閉店後にしっかり掃除しないとCMSとかCSに響いてくるからとかなんとか
250FROM名無しさan:2012/07/30(月) 15:59:05.61
うちの店は閉店から片付け15分しかないけど終わるまでは一応文句言われながらも退勤しないで大丈夫
251FROM名無しさan:2012/07/30(月) 17:49:13.35
今日初出勤@厨房
今日はORチキンとフィレのやり方学んでました
とりあえずこの2つはok
で、他に何を作るのでしょうか?
それは難しいのでしょうか?
お願いします
252FROM名無しさan:2012/07/30(月) 17:51:10.87
レッドホットチキンだろ
ORより糞簡単
253FROM名無しさan:2012/07/30(月) 17:53:01.42
お前らもう夏休みなのか?
254FROM名無しさan:2012/07/30(月) 19:03:52.39
>>252
ありがとうござんす
本当ですか!?
頑張ります
255FROM名無しさan:2012/07/30(月) 19:09:07.57
クリスピーが難しいお…
256FROM名無しさan:2012/07/30(月) 19:14:29.78
泳がせるだけやん
257FROM名無しさan:2012/07/30(月) 20:03:18.94
>>255
クリスピーも厨房がつくるのですか?
258FROM名無しさan:2012/07/30(月) 21:23:33.88
作らんよ
259FROM名無しさan:2012/07/30(月) 22:00:21.09
>>258
ありがとんすございます
では厨房はORチキン、レッドホットチキン、フィレを作るのと掃除ですかね
260FROM名無しさan:2012/07/30(月) 22:26:56.37
忙しい時はヘルプでよく作るよ
店舗によるんかな
261FROM名無しさan:2012/07/30(月) 22:40:36.90
うちの店舗は厨房担当だわ
クッカー1台埋まってしまうからウザい
262FROM名無しさan:2012/07/30(月) 22:42:50.94
くっカーでクリスピー作れるんか、初めて知ったわ
263FROM名無しさan:2012/07/31(火) 13:13:57.72
今日で最後のシフトが終わりました
辞めてから気付いたけどケンタッキーで働いた時間は本当に幸せでした
2年も働いたから今すごい寂しい…
皆さんお疲れ様です
264FROM名無しさan:2012/07/31(火) 13:50:31.32
店の人たちに恵まれたのかな?
おつかれさん!
265FROM名無しさan:2012/07/31(火) 15:19:57.67
>>263
お疲れさまです
実はウチの店も8月で閉店ガラガラーなので僕ももうすぐ最後です。
いろいろ不満があって辞めたかったから、円満退職みたいになってホットしてるけどね。
266FROM名無しさan:2012/07/31(火) 16:43:22.82
シフト入れ忘れて一週間休みになったった
何も言われなかったから別にいいよね人手足りてるっぽいし
267FROM名無しさan:2012/07/31(火) 21:11:18.38
新人バイトだが教えてくれ
まずさばく、ブレディング、ドロップまでは分かるんだがそこから分からん
クッカーの掃除、フィルタリング?のやり方教えてください

268FROM名無しさan:2012/07/31(火) 22:01:26.75
続けてすまん
クッカーの下を開けるとレバーが2つあるよね?
でその片方は油の排水?を調整するやつだけどもう一つはなに?
269FROM名無しさan:2012/07/31(火) 22:13:14.28
油上げるバルブ
270FROM名無しさan:2012/07/31(火) 22:18:10.17
>>269
すみません
油あげるってどういう意味でしょうか?
271FROM名無しさan:2012/07/31(火) 22:25:59.38
クッカーっていうのは上のところから下のタンクに繋がるパイプがあるわけよ
もう一つのレバーはそのパイプを開け閉めするレバー
つまり油を下のタンクから上に上げるときにそのパイプを開けとかないと上に上がらない
逆にパイプを開けっ放しにしとくと上にある油がパイプを伝って下のタンクに少しづつ落ちていって大変なことになる
272FROM名無しさan:2012/07/31(火) 22:32:31.22
>>271
丁寧にありがとうございます!
把握しました。
273FROM名無しさan:2012/08/01(水) 00:30:28.16
めんどくさいつくりしてるよね
死ねばいいのに
274FROM名無しさan:2012/08/01(水) 03:26:50.69
厨房初めて長いけど未だにフィルタリングの時のクッカーの轟音にびびる
これやばいんじゃね?って音が鳴る
275FROM名無しさan:2012/08/01(水) 04:56:27.76
レッドは簡単だね
バーストする事もないし

うちの店は何時だろうとクローズ終わった後に勤怠切ってるわ
そう考えるとケンタの中ではまだましな方かな
276FROM名無しさan:2012/08/01(水) 06:25:32.81
ボンレスは二度と販売しなくていいです
昔の奴も最近出た奴もクソ
277FROM名無しさan:2012/08/01(水) 07:28:25.37
>>271
フィルタリングの時このバルブ倒すっけ?
278FROM名無しさan:2012/08/01(水) 08:35:01.90
ボーンダウンの並べ方って

サイ
リブ
キール
ドラム
ウイング

で合ってる?
リブとウイング逆だっけ?
昨日店長に並べ方違う言われた
279FROM名無しさan:2012/08/01(水) 08:44:08.17
>>278
逆だわ
280FROM名無しさan:2012/08/01(水) 08:52:36.22
>>279
おお了解サンクス
281FROM名無しさan:2012/08/01(水) 11:00:52.54
マジでなんで勝手にタイムカード切るんだろな。労働力の窃盗だろ。こっちは命削って働いてんだよ
282FROM名無しさan:2012/08/01(水) 11:11:16.43
>>277
倒さないと油上がってこんだろ
283FROM名無しさan:2012/08/01(水) 11:36:44.80
制服って毎回洗うよな
先輩達週1なんだが…
284FROM名無しさan:2012/08/01(水) 12:41:40.82
>>277
お前今までどうフィルタリングしてたんだ

>>283
毎回洗ってるけどフライヤーとかカウンターの人はそんな汚れ無いし毎回じゃなくてもいいと思う
この時期は汗かくし洗ったほうがいいとは思うけどな
285FROM名無しさan:2012/08/01(水) 15:40:12.57
>>283
よっぽど汚くならなければ3回に1回位だわ
286FROM名無しさan:2012/08/01(水) 18:14:29.32
3年目突入して、CMSで0点取ったけどどうする?
なにこれw
CMS0点とか存在するんだww
287FROM名無しさan:2012/08/01(水) 20:43:18.00
油のニオイが気になるから毎回洗ってるなぁ
288FROM名無しさan:2012/08/01(水) 21:17:30.97
逆にどうしたら0点取れるんだよwww
289FROM名無しさan:2012/08/01(水) 22:08:57.71
高校生の奴最高で月何万稼いだ?
あと普段どの位かも教えてちょ

俺は適当に入ってるだけだから平均4マソ
290FROM名無しさan:2012/08/02(木) 01:27:06.62
俺去年まで高校生だったけど月7万平均で夏休みの八月だけは10万稼いでたよ
291FROM名無しさsan:2012/08/02(木) 01:28:31.05
10万とかすごい!
292FROM名無しさan:2012/08/02(木) 01:31:13.44
高校生のとき、2月と、3月の給料はどっちも13万だったなー
なんか、0点の理由は、カツサンドが冷たかったのと、笑顔がないってさー
どーするよ、これ。
293FROM名無しさsan:2012/08/02(木) 01:32:16.03
今日は夕方から厨房一人だ。上の人がいないから一人で全部しないといけない。
昨日もそうだったけどね。昨日は上の人がいた。今日は早く寝る。みんなおやすみー!
294FROM名無しさsan:2012/08/02(木) 01:33:45.13
カウンター稼げるんだね。厨房より。カウンター普通にできる人が羨ましい。
295FROM名無しさan:2012/08/02(木) 01:47:55.93
メニューにハエが止まってたって理由で減点されたってのも聞いたことあるぞ
こんなんどうしようもねえだろ
296FROM名無しさan:2012/08/02(木) 02:28:47.42
CMS0点はうちの店長も笑ってたなー。
うちの店じゃないけどさ

ACにぶん殴られんだろうな
297FROM名無しさan:2012/08/02(木) 02:59:11.65
時給上げて欲しいです
298FROM名無しさan:2012/08/02(木) 08:35:22.98
接客できる人すげえわ
フライヤーしかできないコミュ障です^p^
299FROM名無しさan:2012/08/02(木) 11:08:48.30
カウンターってクーラーきいてて涼しいの?
300FROM名無しさan:2012/08/02(木) 15:58:07.04
主婦シフマネUZE−−−−

完全に自分が偉いと思ってるし
なんでいちいちCOOLにしなきゃいけねーんだよ(怒)
301FROM名無しさan:2012/08/02(木) 16:16:09.40
>>299
後ろにDWCがありますが
302FROM名無しさan:2012/08/02(木) 18:42:10.70
夏はバイトの仲良いメンバー旅行いってくる
シフト?知らねえwww
303FROM名無しさan:2012/08/03(金) 04:20:00.72
>>300
バカだな、COOLにしとかないとクソ高いショートニング買うコストのためにレーバー削減でシフト削られるぞ
304FROM名無しさan:2012/08/03(金) 10:16:18.51
温度を上げるたびにショートニングは劣化するからな
だからCOOLモードにしておく
まあ気にしたことないが
305FROM名無しさan:2012/08/03(金) 11:12:49.61
俺はすぐにEなんとか解除してCOILもすぐに解除するが
306FROM名無しさan:2012/08/03(金) 12:36:06.43
俺もだわ
別に何も言われないし
暇な時はcoolにしろと言われるが
307FROM名無しさan:2012/08/03(金) 13:12:51.21
暇なときはCOOLモードだろうに。
ただ、土日シフトだから殆ど即ヒートアップだからなあ。
ところでORのDROPは365F度だが、
最低限何度ならDROP出来るの?
308FROM名無しさan:2012/08/03(金) 14:51:04.49
こっちの店舗じゃOR36は363度でDROP表示なんだが店舗によって温度設定が違うのかね
糞忙しいときはOR27の温度でドロップしてOR36のクックボタンを押す
309FROM名無しさan:2012/08/03(金) 21:25:48.77
確かに暇だったけどなww

それよりはシフマネのうざさを伝えたかった。
チキンドロップん時もいちいち小うるさいし
310FROM名無しさan:2012/08/04(土) 00:10:46.15
それが社会の片鱗といふものよ
311FROM名無しさan:2012/08/04(土) 00:21:17.45
自分は20代後半だけど、最低限の挨拶がチャラい男子大学生がウザい
どれだけ自分を嫌いでもいいから、挨拶だけはしっかりしろ!
312FROM名無しさan:2012/08/04(土) 11:50:12.67
人によってドロップするタイミングが違うのがめんどいんだよな。
店長とか古いフリーターなんかは358くらいでもボタン押すけど、パートのババアはドロップ表示されるまで押さないし。
そいつらに合わせないといちいちなんか言われるのがうざい。ちなみに俺は360になったら押すな。
313FROM名無しさan:2012/08/04(土) 15:45:40.85
店長UZEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE
ばいとめんどくせEEEEEEEEEEEEEE
314FROM名無しさan:2012/08/04(土) 19:00:32.39
今日検便提出日なの忘れてて普通にうんこ2回しちまったよ
315FROM名無しさan:2012/08/04(土) 23:11:35.81
何日くらいでトレーニー卒業?
何回はいった?何時間か?
316FROM名無しさsan:2012/08/04(土) 23:32:29.09
バイトさせてもらってるんだから文句言えないよ。
だから時給半分ならそんなにきつく言われないかもよ?
317FROM名無しさsan:2012/08/04(土) 23:39:14.79
あのー、厨房の人に質問です。ブレディングでの事で質問です。
キールは中まで粉つけますよね。ウイングも中まで粉つけますか?太い所の中に。
粉をつけた後は羽を太い所の下に持っていく感じで曲げてから太い所を軽く捻る感じ?
良かったら優しく答えてください。よろしくお願いします。
318FROM名無しさsan:2012/08/04(土) 23:43:46.39
新人さんファイトです。
話すのが苦手な人でカウンターに入った人は特にファイトです。
319FROM名無しさan:2012/08/04(土) 23:45:32.18
>>317
キールとウイングの中って意味不明なんですけど
320FROM名無しさan:2012/08/05(日) 00:19:33.45
>>317
キールの中?
皮の中にはなるべく粉入れないほうがいいでー
321FROM名無しさan:2012/08/05(日) 00:20:22.84
皮めくんなよ
322FROM名無しさan:2012/08/05(日) 07:57:30.75
>>317
ウイングは谷目の部分ってこと?それならつける。
リボンにする時粉取れやすいから優しくつけたげて
キールの中は恐らくつけないだろうな
323FROM名無しさsan:2012/08/05(日) 12:30:12.17
キールの皮の中には粉入れなくてよかったのか…
ウイングの皮の中も粉入れなくて良かったんですね。
キールの皮の中っていうかキールの皮の表と裏に粉つけたらいいですね。
わかりました。ありがとうございました。
324FROM名無しさsan:2012/08/05(日) 12:32:30.32
ようやく理解。これで謎は解けた。
325FROM名無しさan:2012/08/05(日) 12:39:26.42
βακα..._〆(゚▽゚*)
326FROM名無しさsan:2012/08/05(日) 16:06:40.78
バカはひどいな…やっぱそうバカにするやついるんだよな…
327FROM名無しさsan:2012/08/05(日) 16:09:34.46
謝れバカって言った奴
328FROM名無しさsan:2012/08/05(日) 16:28:40.22
あーあがっかりだ。人を悪意を持ってバカにするやつ。
329FROM名無しさan:2012/08/05(日) 19:36:30.90
反省してまーす
330FROM名無しさan:2012/08/05(日) 20:10:31.21
ちっうるせーな
331FROM名無しさan:2012/08/05(日) 20:39:36.44
何日で1人で厨房任された?
332FROM名無しさan:2012/08/05(日) 20:40:49.82
覚えてないけど1ヶ月位
333FROM名無しさan:2012/08/05(日) 22:13:40.76
ドラムがめっちゃバーストするんだが何故だろうか。

皆はバーストしないように気をつけてることってあるか?
334FROM名無しさsan:2012/08/05(日) 22:15:37.47
>>328
あ…ごめんな…自分もバカだった。もう人をバカにしないから許してね…
ごめんなさい。
335FROM名無しさan:2012/08/05(日) 22:18:58.07
>>333
太い方を水につけたりしていない?
336FROM名無しさan:2012/08/05(日) 22:34:58.30
>>335
流石にそれはないが......

ゆっくりブレディングしても速くしてもあぼーんしてしまう
337FROM名無しさan:2012/08/05(日) 22:37:34.14
ドラムは細い方から水を三分の二つけます。それと、2、3秒ぐらい水をつけてじっとして
バスケットに乗せる。てかブレディングの方法を書いた紙があると思う。見直してみて。なかったらごめん。
338FROM名無しさan:2012/08/05(日) 22:39:43.88
>>335
んーなったことないからなぁ…厨房の仲間に一度見てもらった方が分かるかも。
なんでバーストするのか。
339FROM名無しさan:2012/08/05(日) 22:40:40.61
>>336
340FROM名無しさan:2012/08/05(日) 22:41:00.20
>>337

応えてくれたところすまないが、一応ケンタッキーに勤めて1年くらい経つんだ

それなのにバースト()

だから大方理解はしてるんだけどねー....
341FROM名無しさan:2012/08/05(日) 22:42:02.15
>>338

すげぇなwwww
俺めっちゃバーストするわwwww

このままじゃ流石にヤバイからさ....

何か意識してることある?
342FROM名無しさan:2012/08/05(日) 22:46:42.90
>>341
んー自分がどうやってるか教えて。
ブレディングは五分以内で速くしないとしょっぱくなるらしい。
あ!皮を上までちゃんと伸ばしてる?
343FROM名無しさan:2012/08/05(日) 22:49:56.67
>>342

皮は伸ばしてるぜー

普通にブレディングしてー....水に7割浸ける(1、2って数えて)

マニュアル通りにやってるんだがなww
社員に聞いたら、え?なんで?だけだたwww
344FROM名無しさan:2012/08/05(日) 22:55:30.89
>>343
あ!並び方はどう?1番下とかにはしてないよね。
じゃあなんでだろ…僕は普通にに皮を伸ばして二本を水の中に2、3秒入れて
普通にバスケットに置いてる。
345FROM名無しさan:2012/08/05(日) 22:57:48.20
↑↓←ドラムね
バスケットの真ん中と一番上に↑↓こんなふうにおいてるよ。
346FROM名無しさan:2012/08/05(日) 23:02:33.61
>>344

不思議だよな
俺もそれなのにバーストしてるんだわ

リア充に対する恨みが多いからとか理不尽な理由が付かない限りもう無理だろこれ
347FROM名無しさan:2012/08/05(日) 23:02:51.29
>>333
俺もちょい前までバーストしまくりでやばかったけど
・皮を伸ばし過ぎない
・水付ける前にギュって握って粉をしっかり付ける
を意識したら殆どしなくなったよ

特に皮を上げるときに引っ張ると骨が見え易くなるらしい。
慣れてくると強くなりがちなんだよな・・・

348FROM名無しさan:2012/08/05(日) 23:13:56.33
ちゃんと骨を下にしてるか?
反り返ってるほうを下にするんだぞ?
349FROM名無しさan:2012/08/05(日) 23:17:01.64
してるらしいよ
350FROM名無しさan:2012/08/05(日) 23:17:40.47
>>348

やってるやってるw

なんなんだろうなー.....
もう分からないわwww
351FROM名無しさan:2012/08/05(日) 23:18:50.72
>>347

おおー!
マジか!

ちょっと明日やってみるわ!!
ありがとー!
352FROM名無しさan:2012/08/05(日) 23:24:46.74
>>351
頑張ってねー。僕はまだ三ヶ月も経ってないから一年とかまだ遠いよ。
一年保つか分からないけどなんとか頑張る!
353FROM名無しさan:2012/08/05(日) 23:27:37.16
>>352

3ヶ月なのに俺より仕事できてるな!w

お互い頑張ろうぜw
周り皆辞めていってるけどww
354FROM名無しさan:2012/08/06(月) 00:34:07.35
厨房1年やったがもうギブアップ
平日1人とかならわかるがORキャンペーン中の休日やGWでも1人クローズとかやってらんねえわ
1人だからストック貯めておかないとクローズ作業とかできるわけねえのに
ロスださないためにちまちま少しずつ調理指示しやがるし
人件費削減に溺れたバカは有能な人材を次々と失っていってます
355FROM名無しさan:2012/08/06(月) 08:07:40.38
>>354
夕方のピークをカウンターと厨房の二人でまわせとか絶対無理
当然回らなくてカウンターには客の列。待ちきれない客はどんどん出て行く
赤字店舗だから人件費削減しまくってこの結果
356FROM名無しさan:2012/08/06(月) 08:58:30.57
わたし厨房だけどぶっちゃけ客来ないで欲しい
ずっと暇してたい

ところで暇なとき何してる?
店長いる時は適当に掃除してるけどいない時はポケーと…
357FROM名無しさan:2012/08/06(月) 09:50:02.66
俺もポケっとだな
358FROM名無しさan:2012/08/06(月) 10:54:08.07
適度に忙しいほうがいい
雑談とかデキネ
359FROM名無しさan:2012/08/06(月) 10:56:12.08
携帯でネットみてる
360FROM名無しさan:2012/08/06(月) 11:26:22.37
バスケットについたカス見たいなやつをこまめにとるとバーストしなくなるよ
361FROM名無しさan:2012/08/06(月) 12:11:51.79
>>359
携帯持ち込み禁止じゃないんだ
362FROM名無しさan:2012/08/06(月) 12:58:57.30
お前らのとこ厨房に監視カメラついてないの?

俺のとこついてサボってたらバレるわ
363FROM名無しさan:2012/08/06(月) 13:44:37.19
恐ろしいな
364FROM名無しさan:2012/08/06(月) 13:57:05.80
>>361
俺のところは店長やシフマネが携帯いじってすぐサボるからやりたい放題
365FROM名無しさan:2012/08/06(月) 14:41:50.50
携帯している所を店長が見たら首だろうね。店に店長がいない時に急に店長が店に来て、
携帯している所を見てしまったらどう思うだろうね…昔は職場で携帯なんてする人なんていなかったのにね。
本当残念だよ。緊急時なら仕方ないよ。これからは携帯で遊びはやめた方がいいんじゃない?メールも。
確かに暇だろうけど…
366FROM名無しさan:2012/08/06(月) 14:47:41.49
つか監視カメラがある職場って…嫌だな…自由が効かないね。
信用されてないように見えるし…
367FROM名無しさan:2012/08/06(月) 14:51:29.16
監視カメラのせいで携帯はおろか休む事すらできないぜ
死角はあるっちゃあるが…
368FROM名無しさan:2012/08/06(月) 14:55:29.26
職場に監視カメラがある人の事を考えたら携帯なんてしちゃいけないね。
369FROM名無しさan:2012/08/06(月) 15:31:43.05
>>333
裏技なんだけど水漬けた後また粉つけると絶対バーストしない
370FROM名無しさan:2012/08/06(月) 16:20:59.68
オープン前クローズ後に時間を見る時だけ携帯使ってる
っていうか携帯と財布はポケットに入れとくだろ
371FROM名無しさan:2012/08/06(月) 16:24:52.76
ポケットに入れとくって本気?
基本すべて持ち込み禁止なんだけど
せいぜいボールペンくらいで…
携帯とかあり得ん
372FROM名無しさan:2012/08/06(月) 17:06:33.75
盗難防止のために常に持ち歩くように言われてる
もちろん仕事中は使わないけど
客がいない清掃時にアラームで時間確認するくらい
373FROM名無しさan:2012/08/06(月) 18:18:15.60
まっそんなもんだったらオッケぃだねo(^▽^)o
374FROM名無しさan:2012/08/06(月) 19:02:02.23
なんだこいつバイトリーダーか
375FROM名無しさan:2012/08/06(月) 19:59:43.99
最近CC練習にうちの店舗にくるのでイライラしてる

もっと他のところでやれよっつー.....
376FROM名無しさan:2012/08/06(月) 21:32:05.49
店長いない日にバックレテ辞めた彼女を事務所に呼んでいちゃいちゃするシフマネうぜえ
377FROM名無しさan:2012/08/06(月) 21:34:35.16
えーシフマネ…
378FROM名無しさan:2012/08/06(月) 21:38:13.69
自分勝手…だよね…
379FROM名無しさan:2012/08/06(月) 23:02:32.43
携帯は時間管理表の日付書くために必要。
今日が何日かわからなくなる
380FROM名無しさan:2012/08/06(月) 23:19:28.65
はぁ…
バイト5日目もう辞めたい…
俺根性ないなぁ
381FROM名無しさan:2012/08/06(月) 23:23:02.84
>>380
どうしたの?
382FROM名無しさan:2012/08/07(火) 00:06:17.27
飽きてきたんだろう
383FROM名無しさan:2012/08/07(火) 00:49:54.57
みんな、ボーンダウンの前の完全手洗いちゃんとやる?
384FROM名無しさan:2012/08/07(火) 00:52:24.57
極力やる
385FROM名無しさan:2012/08/07(火) 01:04:09.79
そっか…僕も弱いよ。バイト中に何度も心が折れそうになった。
おまけにコミュニケーション下手だから苦労するよ本当。幸い厨房だからまだなんとかなるよ。
カウンターはきついだろうけどね…店長厳しいよ。だけど、
バイト終わったら優しくて「頑張れよ」とか言われたからなんとか頑張れてるよ。
386FROM名無しさan:2012/08/07(火) 01:05:54.42
頑張ってね。380番さん
387FROM名無しさan:2012/08/07(火) 01:14:00.09
>>383
やったことねーわ
388FROM名無しさan:2012/08/07(火) 01:21:00.77
>>375
JR駅前店の人ですか?
389FROM名無しさan:2012/08/07(火) 02:24:58.86
383 やらないやつ不衛生 やらないやつは今すぐやめてしまえ
390FROM名無しさan:2012/08/07(火) 09:11:05.46
とにかくクレームが多すぎて、店長の腹いせに耐えれずにやめました…
今はとりあえずネットで生活の足しにしてます。
http://www.geocities.jp/hatunejimadc/WEB.html
391FROM名無しさan:2012/08/07(火) 11:31:57.88
入って三ヶ月くらいの時に店長が帰る時に急に肩ポンッってされて「お疲れさま」って言われた時はクビだと思ったなぁー


クビって実際あんまりないらしいけど
392FROM名無しさan:2012/08/07(火) 11:42:37.86
クビになりかけたやつならいたな
でもよくクビにならなかったなってくらい勤務態度がひどかった
393FROM名無しさan:2012/08/07(火) 12:00:34.98
5年間バイトしてる間に2人ほどクビになった奴を見たな
394FROM名無しさan:2012/08/07(火) 12:01:24.37
>>391
おつかれさんwwwww
395FROM名無しさan:2012/08/07(火) 12:12:27.03
まんこ
396FROM名無しさan:2012/08/07(火) 14:06:13.47
うちの店長僕が何回ミスしても叱ってくれて「頑張れよ。頼むで。」言ってくれる。
まあ、チキンを食べたりとか落としたりはしてないからかな。油の中に落としたのあわせて10個以下だと思う。
厨房入って3ヶ月は経ってはいない。ただバイト中はやっぱり厳しいものだよ。それに耐えきれないなら仕方ない…他を探すしかないね…
397FROM名無しさan:2012/08/07(火) 14:07:56.49
首になったら仕方ないよそりゃ。君はよく頑張った。また頑張ってね。僕もそこまで人の事言えないけどさ…
398FROM名無しさan:2012/08/07(火) 14:46:42.85
遅刻常習犯でもクビになってない先輩もいたけどな
辞めたけど
399FROM名無しさan:2012/08/07(火) 15:18:18.30
俺の先輩OR72を二連続でクックミしたらしいけど普通だった

別の先輩はクリスマスに床にOR36ご馳走したらしいけど普通だったし

案外大丈夫なもんかな

そんな俺もクックミ累計で40くらいかな
400FROM名無しさan:2012/08/07(火) 16:24:07.96
ドラム見て、これチンコみたいっすね^^って言うやつマジウザいんだが....
401FROM名無しさan:2012/08/07(火) 16:26:59.97
じゃあしゃぶれよって口んなか突っ込んでやれ
402FROM名無しさan:2012/08/07(火) 17:42:22.67
店長がトレーニー以下な件
403FROM名無しさan:2012/08/07(火) 17:42:57.29
なんだちんこみたいって思ってるの俺だけじゃなかったんだ
さばきのとき店長が「ちゃんと皮剥いて」っていつもいってくるんだよなぁ
404FROM名無しさan:2012/08/07(火) 22:02:21.20
フィレがま○こみたいなんだよなぁ…
405FROM名無しさan:2012/08/08(水) 00:42:53.89
僕は別の店長に変わって欲しい。まあ、これ以上厳しくなったりとかしたら心が折れるかな(笑)
406FROM名無しさan:2012/08/08(水) 02:06:42.59
さばきの時のフィレはなんかエロいんだよね、それ一番言われてるから
407FROM名無しさan:2012/08/08(水) 02:08:47.70
ぬるぬるしてるしな
408FROM名無しさan:2012/08/08(水) 10:46:23.96
開く時がやばいよな
409FROM名無しさan:2012/08/08(水) 12:42:31.44
くぱぁってやるのがなんかエロい
410FROM名無しさan:2012/08/08(水) 12:59:59.45
やっぱりみんなくぱぁって思ってたのか
411FROM名無しさan:2012/08/08(水) 16:46:15.57
あーでも社員(女)に「君、フェレさばくの上手いね」って言われたわ
412FROM名無しさan:2012/08/08(水) 17:38:18.49
キールの皮めくってみろ
413FROM名無しさan:2012/08/09(木) 01:59:21.41
キールの方がヤバイ

溜まってたら間違い起こすレベル
414FROM名無しさan:2012/08/09(木) 07:29:31.16
>>406
あっ、ふーん…(察し)
415FROM名無しさan:2012/08/09(木) 11:07:24.74
このマンコ野郎共め
416FROM名無しさan:2012/08/09(木) 14:06:17.50
厨房より外のほうが涼しかった
417FROM名無しさan:2012/08/09(木) 20:00:08.81
>>416
いざとなれば、ウォークインという避暑地があるからな〜
418FROM名無しさan:2012/08/09(木) 21:20:33.32
RHの液がさかむけに沁みる
419FROM名無しさan:2012/08/09(木) 21:56:22.26
フィレの容器洗い忘れた・・・・
明日シフマネなのに
420FROM名無しさan:2012/08/11(土) 12:05:01.84
質問です
学校に内緒で厨房でバイトしているのですが先生にバレるでしょうか?
421FROM名無しさan:2012/08/11(土) 12:57:45.92
何も言わなければバレない
422FROM名無しさan:2012/08/11(土) 14:34:38.51
誰かが先生に言わなければばれない
423FROM名無しさan:2012/08/11(土) 15:33:46.01
池袋で焦がし醤油チキンとかいうのやってた
424FROM名無しさan:2012/08/11(土) 15:38:35.32
クックミスか何か?(無知)
425FROM名無しさan:2012/08/11(土) 15:49:25.96
>>421>>422さんくす
だいじょぶかな

ばれた人いる?
知り合いとかで
426FROM名無しさan:2012/08/11(土) 16:08:26.37
厨房でどうやってばれるんだ?
それともカウンターのとこから厨房丸見えなのか?
店に入るとこ先生に見られなければ大丈夫だろ
427FROM名無しさan:2012/08/11(土) 16:35:40.15
そんなに気になるなら学校に届けたらいいのに
家庭の事情が〜っていったらいけるだろ
428FROM名無しさan:2012/08/11(土) 17:40:22.23
常連客のじじいマジだりぃ
429FROM名無しさan:2012/08/11(土) 23:14:27.00
あのー、近々ダブルワークをしようと思っています。
他の店の面接を受ける前に店長に「ダブルワークしたい。」と報告しますか?
受かってから報告しますか?それか受かってもまだ黙っておきますか?
まだダブルワークした事ないから一応参考程度に聞いておきます。よろしくお願いします!
430FROM名無しさan:2012/08/11(土) 23:14:38.87
>>420
マスクと帽子しれ
431FROM名無しさan:2012/08/11(土) 23:24:08.58
最近店長が変わったんだけど、ホントありえない。
皆耐えられなくて部長に相談したけど、意味無かった。
わたし達アルバイトが我慢するしか無いのかな。
432FROM名無しさan:2012/08/11(土) 23:27:23.51
>>429
シフトフリーだから気にせず言いもせずダブルワーク
433FROM名無しさan:2012/08/11(土) 23:28:41.82
>>431
店長変わったんだ!うちの所の店長変わったらどんな店長になるかなぁ。
ちなみにどんな店長でした?
434FROM名無しさan:2012/08/11(土) 23:30:25.15
>>432
まじですか(笑)回答ありがとうございます(^。^)
435FROM名無しさan:2012/08/11(土) 23:33:29.66
>>420
そうだなぁ。僕も高校の時に居酒屋で働いていてバレるの怖かった(笑)
高校の前の校長とかきたからびっくりした(笑)ばれないといいね(^。^)
頑張ってねo(^▽^)o
436FROM名無しさan:2012/08/11(土) 23:36:24.01
>>433
・性格悪い、かわいい女の子には優しい(前の店で女の子食いまくってた)
・平気で遅刻、仕事をサボる、土日祝日オフ、連休が多い
・基本的になんでもアルバイト任せ

もう耐えられんよ(´・ω・`)
437FROM名無しさan:2012/08/11(土) 23:40:03.10
>>436
えー!嫌だね…だったら厳しい店長で良かった…
頑張ってね!なんだったら文句言ってもいいと思う。
438FROM名無しさan:2012/08/11(土) 23:51:21.30
>>436
うちのと近いわww
どこも似たり寄ったりなんだな
439FROM名無しさan:2012/08/12(日) 01:16:16.54
まあまあ厳しい店長でダメな所は言ってくれる店長で良かったよ。
女の子を食ってばっかの店長なんて…怖い…無理だー!
440FROM名無しさan:2012/08/12(日) 17:01:48.83
30分ごとの在庫入力って調理後に入れる冷蔵庫みたいなやつの中のチキンとカウンターのほうにあるチキンの合計を入力すればいいんですか?
441FROM名無しさan:2012/08/12(日) 23:02:23.08
        ____
        /     \    
     /   ⌒  ⌒ \  え?
   /    (●)  (●) \     
    |   、" ゙)(__人__)"  )    ___________
   \      。` ⌒゚:j´ ,/ j゙~~| | |             |
__/          \  |__| | |             |
| | /   ,              \n||  | |             |
| | /   /         r.  ( こ) | |             |
| | | ⌒ ーnnn        |\ (⊆ソ .|_|___________|
 ̄ \__、("二) ̄ ̄ ̄ ̄ ̄l二二l二二  _|_|__|_
442FROM名無しさan:2012/08/12(日) 23:16:24.22
辞めたいんだけどどのタイミングで店長に言うべき?
443FROM名無しさan:2012/08/12(日) 23:44:09.42
明日初めて平日のオープンだけどどうすりゃいいんだ?

土日は普通にやった事あるけど

ちなみに厨房
444FROM名無しさan:2012/08/13(月) 01:22:54.70
>>443
お盆だから休日と同じでいいだろ
445FROM名無しさan:2012/08/13(月) 10:57:14.35
変な時期にバイト始めてもうたorz
忙しいからっていって指示も出されず突っ立てるだけ…
先輩っちには邪魔だみたいな目で見られるし
446FROM名無しさan:2012/08/13(月) 11:15:52.31
お盆めんどくさそう
駅前の店だからなお更
447FROM名無しさan:2012/08/13(月) 11:50:18.43
そーいや昨日生チキン(リブ)から小さい虫が出て来たのだが…
かなり細くて1cmくらい…
経験ある?
俺は半年くらいやってて始めてだからかなり焦った
448FROM名無しさan:2012/08/13(月) 12:08:20.60
虫なんだ 腸じゃなくて? たまに首とか腸とかはいってるけどな
449FROM名無しさan:2012/08/13(月) 12:52:08.13
>>448
あぁ、変な色の腸かな
ビビってすぐ捨てたから分からん
450FROM名無しさan:2012/08/13(月) 15:12:36.61
>>445
それは先輩が悪い
451FROM名無しさan:2012/08/13(月) 15:56:52.23
はあ?>>1なにこいつ 頭の中にも蟯虫湧いてるのか?
452FROM名無しさan:2012/08/13(月) 19:48:27.74
ロッテリアに移籍しました
きれいな環境で働きやすく、店長も含めみんな良い人です
KFCとは比べほどにもなりません
それでは皆さんお元気で
453FROM名無しさan:2012/08/13(月) 20:13:56.79
シフマネウゼーーーーーーーーーーー
完全に自分が頂点に立ってると思ってやがるよ
仕事できなくてすみませんね(怒)
454FROM名無しさan:2012/08/13(月) 20:53:52.45
お前らの店も客が入ってきたら厨房からいらっしゃいませとかありがとうございますって言うの?
455FROM名無しさan:2012/08/13(月) 21:44:03.15
一時期言えって指示されたけど自然消滅
456FROM名無しさan:2012/08/13(月) 22:02:22.10
厨房から言っても意味ないだろ
トレー整理とかのために客から見える所にいたら考える
457FROM名無しさan:2012/08/13(月) 23:16:50.64
ケンタって意味ないことやらすよな
458FROM名無しさan:2012/08/13(月) 23:54:56.29
>>447
ただの寄生虫だろ
459FROM名無しさan:2012/08/14(火) 00:35:12.88
カウンターもできる厨房の人はありがとうございました言ってる
460FROM名無しさan:2012/08/14(火) 02:18:03.42
そうだな
461FROM名無しさan:2012/08/14(火) 04:50:13.23
クラッシャーズってモーニングの時も売ってんの?
それともマックシェイクみたいにモーニング終わってからはじまるのか
462FROM名無しさan:2012/08/14(火) 14:34:22.81
うちの店はシフマネみんないい人
一人俺の事嫌ってるけどその人も客観的に見たら普通にいい人
463FROM名無しさan:2012/08/14(火) 14:47:26.14
おー洗脳されてるなぁ
464FROM名無しさan:2012/08/14(火) 18:57:23.57
俺もシフマネクッソ嫌いでココで愚痴ってたレベルだけどそいつ抜けたら店の空気変わって穏やかになったんだよなぁ
465FROM名無しさan:2012/08/14(火) 19:11:37.75
>>461
俺の店では売ってる
朝にやることが増えてうっとおしくてしょうがない
466FROM名無しさan:2012/08/14(火) 21:36:56.58
お盆終われ
467FROM名無しさan:2012/08/14(火) 23:19:45.71
>>465
おそらく店長指示なんだろうが、基本は10時開始なんだからやめて欲しい。
「他の店では出してた」と言うやつが来るのは、そんな店があるからなんだよね。


それとモーニングクーポンのドリンク100円もやめて欲しい。
アイスコーヒーL頼んで粘る客ばかりだ。
468FROM名無しさan:2012/08/15(水) 01:13:59.54
調子のってOR作りまくったらくそ余った
469FROM名無しさan:2012/08/15(水) 04:10:41.01
お盆糞すぎ笑えない。
そしてお盆ほぼ出勤とか死にたい
470FROM名無しさan:2012/08/15(水) 09:34:59.38
つうかさあ・・・お盆にケンタとか普通食べる?
せっかく身内が集まったってときにファーストフードなんか食べるの?
もうちょっと頑張っていいとこ食いに行こうぜ?
一部のケンタ好きとかならわかるが、こんなに変な人間が多いとは思わなかった
471FROM名無しさan:2012/08/15(水) 11:31:57.63
残念ながらバカが多いのよ
472FROM名無しさan:2012/08/15(水) 13:53:44.56
正月三が日が売れる時点でね・・・
473FROM名無しさan:2012/08/15(水) 15:34:13.79
今日もバカが沢山来ましたよ…
めっさ混んだわ
474FROM名無しさan:2012/08/15(水) 17:52:30.58
大量に注文すんなら予約しろ
475FROM名無しさan:2012/08/15(水) 19:31:41.94
お盆皆勤で10連勤とかあほだろ
死んじゃうわ俺
476FROM名無しさan:2012/08/15(水) 21:58:35.88
客のことボロクソ言いすぎだろ、さすがに笑う
確かに閉店直前に来て大量注文する池沼は帰っておかゆでも食ってて欲しい
477FROM名無しさan:2012/08/17(金) 15:55:45.84
30分後にツイスターONEBOX50セットの電話予約が入った時は流石にみんな切れてたわ
客ではなくオーダー通した社員にだけど
478FROM名無しさan:2012/08/17(金) 17:30:41.17
それはきれるわww
479FROM名無しさan:2012/08/17(金) 22:16:59.90
COMライセンスとりたてのマネージャー候補のやつうぜー
マジで偉そうなんだが
480FROM名無しさan:2012/08/17(金) 23:03:20.50
ふーん
シフマネ二年目とかで偉そうならわけるけど、なりそうってだけで偉そうなら異常なやつだな
481FROM名無しさan:2012/08/17(金) 23:09:40.54
バカに権力持たせるとやばいな
482名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/17(金) 23:13:24.88
d
483FROM名無しさan:2012/08/18(土) 01:36:36.53
電話ってみんな出る?

俺フライヤーしてたんだけどさ、なんか電話鳴ってたみたいなんだけどだれも気づいてなかったんだ。
で、俺はというと片耳はドライブのイヤホンつけて、
クローズ作業で倉庫に行ったりウォークインに行ったりしてるのよ。
で、そのあとちょっとキレてんの店長・・・。
ずっとフライヤー周辺にいるとでも思ってんのかね?
気づいてなかったのに、そしてその電話とるのが当たり前のかのように。
今まで電話の取り方も教えてもらってないってーの
その時はほんとに何言ってんだこの人?ってなったわ
484FROM名無しさan:2012/08/18(土) 01:58:57.10
電話に出るのなんて社員かシフマネだけだわ
485FROM名無しさan:2012/08/18(土) 02:06:19.51
うちの店舗もそうだ 暗黙の了解か何か?
486FROM名無しさan:2012/08/19(日) 18:56:38.69
さっき摂津の中環走ってた配達のガキは免許持っとんのかボケ
487FROM名無しさan:2012/08/19(日) 21:20:04.35
給料上げろ!!!=シフト入れろ!!!
488FROM名無しさan:2012/08/19(日) 21:38:54.99
>>486
何があったか知らんが、そういう文句はCSにメールすべき
489FROM名無しさan:2012/08/19(日) 23:47:15.49
ビールなんて止めてくれよ
トラブルの元が増えるだけだ
490FROM名無しさan:2012/08/20(月) 00:07:44.27
今日、お客さんが私の名前を呼んでくれて、嬉しかった。
そのお店の「店員」じゃなくて、私の存在を認めてくれてる気がしたから。(^^)

491FROM名無しさan:2012/08/20(月) 02:24:45.25
キモ
492FROM名無しさan:2012/08/20(月) 02:41:51.26
(≧Д≦)
493FROM名無しさan:2012/08/20(月) 12:10:57.31
夫婦で来店されたお客様に商品をお渡ししたら、
酔っぱらってた旦那さんに袋の持ち手ごと手を握られた。

「ここは何時まで?」

ってニヤニヤしながら聞いてきたが、見ていた奥さんは知らん顔。
一度手を引いたが離してもらえず、笑顔で閉店時間を伝えたら帰っていった。
すぐ洗って両手にミクロ噴きまくった。
二度と来るな!
494FROM名無しさan:2012/08/20(月) 13:39:20.57
うぇ
495FROM名無しさan:2012/08/20(月) 14:03:13.54
ってかもう客こなくていいよ
496FROM名無しさan:2012/08/20(月) 18:37:11.43
ポテトの中にたまに緑色のが混じってるけどなんなんだ?
食っても大丈夫なの?
497FROM名無しさan:2012/08/20(月) 18:49:01.65
フィレ揚げると白い物体?がついてるんだけどあれなに?
498FROM名無しさan:2012/08/20(月) 19:48:39.17
フラワーじゃね?
知らんけど
499FROM名無しさan:2012/08/20(月) 19:59:59.17
>>497
アクじゃね?
500FROM名無しさan:2012/08/20(月) 22:00:30.49
アクか
せんきゅ

あとサイさばく時丸い臓器取ってる?
俺新人だけど関節はずすだけでいいって言われた
501FROM名無しさan:2012/08/20(月) 22:32:20.43
チキン無くなる寸前に残り言ってくるカウンター糞うぜえ
502FROM名無しさan:2012/08/20(月) 22:38:24.07
それはお前も悪いだろ
ある程度は自分で確認しながら作れ
503FROM名無しさan:2012/08/20(月) 22:45:18.55
厨房の休憩中にチキンがヤバイのにめんどくさいからチキン作らないで厨房の休憩あけた瞬間にヤバイよマイナス入っちゃうよ
とか言いながら煽ってチキンの指示してくる社員うぜぇ
504FROM名無しさan:2012/08/20(月) 23:38:59.81
ロスよりマイナスのが痛いから勝手に作ったれ
(≧Д≦)ンアッー
505FROM名無しさan:2012/08/21(火) 00:47:17.35
確認する暇なんてねえ
506FROM名無しさan:2012/08/21(火) 01:52:06.76
>>496
ジャガイモの皮だよ
507FROM名無しさan:2012/08/21(火) 12:17:14.35
>>501
こっちはフィレの残り言ってくれない
だからフィレがないときいきなりお時間OKでフィレのオーダー入りましたとか言われる
508FROM名無しさan:2012/08/21(火) 20:41:46.87
サイは基本的に関節外すだけ
臓器を取り除かなきゃいけないらしいけど

臓器残ってると結構グロいよなww
>>503はうちの店と状況一緒だわ
509FROM名無しさan:2012/08/21(火) 20:46:15.91
フライヤー「次のOR何分ですか」
厨房「え?今からです。25分です(ドヤ」
510FROM名無しさan:2012/08/21(火) 21:16:49.72
え何それは(ドン引き)
511FROM名無しさan:2012/08/21(火) 22:57:48.38
忙しい所に指示がなかったら厨房のせいじゃないけど
その感じだったら普通に暇なのに調理してないな

それはひどい
512FROM名無しさan:2012/08/22(水) 06:31:38.12
コントローラーを信用してはいけない(戒め)

513FROM名無しさan:2012/08/22(水) 12:13:02.21
どなたかヘニーペニーのフィルタリングの仕方、1から詳しく教えてください。

あと研修5回目で店長に「もうすぐ一人になるから。」とか言われたんですけど
絶対無理なんですけど研修てだいたい何回くらいなんですか?
一人じゃまだ厳しいですとか通用しますか?
514FROM名無しさan:2012/08/22(水) 12:41:42.73
何でメモ取ってないの?
515FROM名無しさan:2012/08/22(水) 18:52:21.74
この前教えたでしょ?
516FROM名無しさan:2012/08/22(水) 19:06:02.44
過去ログあされよw

一人でも最初のうちは店長やらシフマネやらが指示してくれるから大丈夫

早く覚えて一人で出来るようになった方がもちろんいいけど
517FROM名無しさan:2012/08/22(水) 19:11:59.27
ここに書き込む暇があんなら店のやつに聞けよ
518FROM名無しさan:2012/08/22(水) 22:25:56.83
フィルタリングなんて適当で大丈夫だろ
519FROM名無しさan:2012/08/23(木) 00:12:37.15 ID:3XDCpu1F
フィルタリングはそこまで真剣にやらなくていいけど
出来るだけ毎回やるんだぞ
520FROM名無しさan:2012/08/23(木) 00:27:03.49 ID:qrg1KYdt
毎回やらないとコゲがチキンに着いて汚くなるよ

フィレはそんなに油粕出来ないから何回か洗わなくてもいけるけど
521FROM名無しさan:2012/08/23(木) 03:02:51.63 ID:jw/NuHeA
完全手洗いくらい早く覚えてよ
俺が怒られるんだから・・・
522FROM名無しさan:2012/08/23(木) 03:03:26.47 ID:hD4hdfR0
爪、傷チェックOKです(大嘘)
523FROM名無しさan:2012/08/23(木) 03:24:42.65 ID:Pbo6jWSc
今日から新しいチキンか やみつきになるらしいが

あとおにぎりかなんでチキン屋でおにぎり?
524FROM名無しさan:2012/08/23(木) 09:39:06.01 ID:UvgXOK5u
>>523
美味しそうでいいじゃん!むっちゃ楽しみ
525FROM名無しさan:2012/08/23(木) 09:40:20.35 ID:Pbo6jWSc
まぁ試食できるからいいか
526FROM名無しさan:2012/08/23(木) 12:49:48.69
香味は思ったより味が薄い
何故前みたく後がけにしなかったし
おにぎりはただのおにぎり
527FROM名無しさan:2012/08/23(木) 16:37:00.13
香味チキン臭い…
528FROM名無しさan:2012/08/23(木) 19:56:46.12
>>522
傷あったらどうすんの?爪はいいけど傷はどうしようもないだろ
っていつも思う
529FROM名無しさan:2012/08/23(木) 20:07:30.29
獣医になりたくて学校通いながらここでバイトしてて授業で聞いたがブロイラーとんでもない育て方してるらしいな
赤ちゃんの時から無理矢理高カロリーな餌食わせて発育障害になって身体は太って体重を支えられず簡単に脚が折れたりとか

今の話しか昔の話しかは聞かなかったが
530FROM名無しさan:2012/08/23(木) 20:46:21.18
>>523
モスでもライスバーガーあるし別にいいんじゃね?
531FROM名無しさan:2012/08/23(木) 22:26:03.08
そこらへんに売ってそうな全部で300円で買えそうなものを1個130円で売っていいのか?
532FROM名無しさan:2012/08/23(木) 22:41:32.45
香味チキンのにおいでチキン冷蔵庫がやばい
夏のチキン冷蔵庫は天国だったのに地獄と化した
533FROM名無しさan:2012/08/24(金) 00:27:47.68
香味作るの楽だけど臭いきついね
534FROM名無しさan:2012/08/24(金) 01:01:37.34
>>509
(^^)凸
535FROM名無しさan:2012/08/24(金) 02:58:54.61
マジキチ
536FROM名無しさan:2012/08/24(金) 08:44:21.19

その新商品厨房の仕事なの?
537FROM名無しさan:2012/08/24(金) 08:45:05.48
>>536
あたりまえじゃん
538FROM名無しさan:2012/08/24(金) 09:09:56.13
>>537
まじかよ…
最悪…
レッドより簡単?
539FROM名無しさan:2012/08/24(金) 12:37:13.67 ID:7ycaZLUO
スプリンクルがクソ面倒
540FROM名無しさan:2012/08/24(金) 13:24:58.45 ID:WiSWh1Sz
給料月払いじゃなくて週払いにしてほしい
541FROM名無しさan:2012/08/24(金) 13:38:19.97 ID:E+cGgtsm
焼きおにぎりが普通のスーパーの冷凍のやつでワロタww
542FROM名無しさan:2012/08/24(金) 23:35:24.43 ID:iU2vCizE
香味チキン、フィレめんどくせええええ
香味フィレの時も水と粉?みたいのかける?
543FROM名無しさan:2012/08/24(金) 23:39:51.86 ID:V8pD+NUO
コウミフィレはそのまま粉付けて放り込むだけだから楽だろ
544FROM名無しさan:2012/08/25(土) 02:41:34.05 ID:IhZT2HpM
予約も無しにいきなり来てチキン80ピースも頼む奴なんなの
545FROM名無しさan:2012/08/25(土) 05:27:19.53 ID:BwwTwj5u
>>544
頭いかれてんだよ
546FROM名無しさan:2012/08/25(土) 09:27:44.31 ID:uPZprh60
>>544
ただの池沼
547FROM名無しさan:2012/08/25(土) 19:07:08.59 ID:kwy/EkGH
で、11種類のスパイスって何なの?
あと2ヶ月の命なんで教えてくれ
548FROM名無しさan:2012/08/25(土) 21:25:25.88 ID:SwlgUqkK
焼きおにぎりはなぜ失敗したのか
慢心、環境の違い
549FROM名無しさan:2012/08/25(土) 21:52:33.69 ID:9LK2439G
家で作れなさそうなチキンを買いに来てるのに、
家で作れそうな焼きおにぎりを買うはずがないww
550FROM名無しさan:2012/08/25(土) 21:59:57.44 ID:RVepZulU
オニギリ、ガッツリニチレイのマーク入ってますがな…
551FROM名無しさan:2012/08/25(土) 23:40:16.21 ID:BwwTwj5u
>>547
なにかでっかいことしろよ
552FROM名無しさan:2012/08/26(日) 01:20:53.12 ID:FTEBLaHp
おにぎりはもらって食ったけどほんと普通だなww

今日香味が鬼のように出た…

試食したけどニンニクの味が強い
553FROM名無しさan:2012/08/26(日) 05:28:30.27 ID:3qjb6Lh6
あんまりおいしくなかったぜ
554FROM名無しさan:2012/08/26(日) 10:18:35.31 ID:9YP5X7G0
このクソバイトとも後1週間でおさらばだ
厨房4つも入れなきゃならんものあるのになんで1人体制なんだか
夜の9時になっても家族連れでチキンなんて食ってる馬鹿も後を絶たないし
555FROM名無しさan:2012/08/26(日) 11:22:36.93 ID:NjfXCCJN
辞める前に一発でかいことしよう
556FROM名無しさan:2012/08/26(日) 14:01:07.40 ID:eOpH8p4a
厨房すら一人で回せないとか甘えんなよwwwwwwww
557FROM名無しさan:2012/08/26(日) 14:26:54.67 ID:9YP5X7G0
誰も回せないとはいってねえだろw
クローズ作業と並行してチキン等も維持するとか割にあわねえよw
ロスがうんたらとかいって貯めることも許されずちまちま入れさせられるし
こんなアホみたいな仕事を黙ってこなしてる人から見たら甘えかもなww
558FROM名無しさan:2012/08/26(日) 19:37:56.58 ID:wPjvs4wd
油入れ替えとか完全洗いとか危ない割りに金安いからな
559FROM名無しさan:2012/08/26(日) 23:02:46.81 ID:KXx7sU5o
暇な時さばき貯めってする?
さばいて袋に戻すやつ
560FROM名無しさan:2012/08/26(日) 23:12:58.10 ID:7Jh8yRrA
1ピースただの日で9-16時一人とかいうマジキチな日はやってた
561FROM名無しさan:2012/08/27(月) 04:00:34.26 ID:eR7wGAw/
いつ
562FROM名無しさan:2012/08/27(月) 07:00:46.28 ID:sGD5Nbj3
裁き貯め禁止になった
563FROM名無しさan:2012/08/27(月) 09:27:24.11 ID:o9wlypEX
>>562
なんで?
564FROM名無しさan:2012/08/28(火) 11:36:51.78 ID:CK7Ac+Pq
うちの副店長は口だけは達者なくせに、てんで現場では役立たず。

倉庫の備品管理してないからいつも足りない状態。コントローラもできないし
果ては、「チキンどうします?え?まだ作ってないの?」勝手につくりゃ文句
言うくせに。

565FROM名無しさan:2012/08/28(火) 12:10:01.84 ID:gdbseNjR
俺んところもカス
小さい声でぶつぶつなんか言って10分後くらいに
「フィレできたー?え、まだ出来てないの?何してたの?」
って。
566FROM名無しさan:2012/08/28(火) 12:16:18.81 ID:vuUYEBDz
俺んとこの店長も仕事できないおっさんだけど
体格的にも性格的にも主婦マネに負けてしまいそうなほど弱々しいからむしろ気の毒だ
567FROM名無しさan:2012/08/28(火) 12:35:10.95 ID:l+E27h8E
ちゃんと指示できない社員はいらない
568FROM名無しさan:2012/08/28(火) 14:19:58.61 ID:J7ENYG1g
一番イラっとくるのが閉店直前にチキン大量買いのキチガイが現れて
マイナスになったときの「チキンいれてる?」だな
普通に考えて入れてるわけないってわかるだろ
むしろすでに入れてたらロス大量になるってリスクがあるのに入れてたってことだぞ
やつらは自分に都合のいいようにしか考えれないんだよ
569FROM名無しさan:2012/08/28(火) 19:58:23.80 ID:LrJ2tPfc
なるほど
おまいら泣かすにゃ閉店直前の大量買いが一番っとφ(`д´)メモメモ
570FROM名無しさan:2012/08/28(火) 20:14:47.96 ID:5CK5ZN0h
やめてくれよ…(絶望)
そんなことしなくていいから†悔い改めて†
もういいよ、ヤバイヤバイ(焦り)
571FROM名無しさan:2012/08/28(火) 21:24:00.16 ID:hJ/KfA6F
閉店直前ならバイオーダーでもいいじゃん
572FROM名無しさan:2012/08/29(水) 04:28:16.77 ID:pwmkDytH
じゃけん閉店間際にチキン買いに行きましょうね〜
573FROM名無しさan:2012/08/29(水) 04:33:40.02 ID:tUsa5Xf8
>>572
ふざけんな!
俺は今までお前のわがままを聞いてきたんだ…
お前みたいな三流客の相手はもうゴメンだ
574FROM名無しさan:2012/08/29(水) 06:57:23.97 ID:pwmkDytH
>>573
ばっかじゃねぇの(嘲笑)
閉店間際でも調理ちゃんとするんだよ、おう早くしろよ(ゲス顔)
575FROM名無しさan:2012/08/29(水) 07:10:50.15 ID:YXJaHqkl
どうでもいいけどこの板ID出るようになったんだな
576FROM名無しさan:2012/08/29(水) 08:57:13.54 ID:qrvivPe1
>>574
うちのみせはチキンが切れたから販売終了しましたって言ってるから
577FROM名無しさan:2012/08/29(水) 09:17:45.61 ID:Z19X2e6n
そしたら、ちょっと店長さん呼んでよって言えばいい?
578FROM名無しさan:2012/08/29(水) 11:08:51.72 ID:E+UMPL+S
閉店直前にチキン作ると深夜シフトが30分ぐらい伸びるわけだろ
客がいる状態で閉店後作業もできないしレーバーを考えると損だと思うんだけどな
579FROM名無しさan:2012/08/29(水) 11:34:16.19 ID:JszZn8N1
夜8時過ぎくらいから床をデッキブラシでブラシで掃除するのって何分くらい時間かける?
9時あがりだから1時間かけて丁度に上がろうとしたら時間かかりすぎいわれて、30分くらいでやったら丁寧にやれ言われて…

580FROM名無しさan:2012/08/29(水) 22:27:49.96 ID:qrvivPe1
>>579
45分でやれよw
581FROM名無しさan:2012/08/29(水) 23:33:23.91 ID:HzIULvsC
入って8ヶ月位経ったんだけど
俺よりあとに入った人がもうチームメンバー
俺トレーニーなんだけど
仕事ができてないクズってことですか?
582FROM名無しさan:2012/08/29(水) 23:34:30.91 ID:tUsa5Xf8
大丈夫大丈夫 俺も誰より出来なくてボロクソ言われてたけど今オールスターだから
583FROM名無しさan:2012/08/30(木) 00:41:22.29 ID:HXnj2Bvi
>>581
社員のさじ加減だから、気にすることはないと思います。
584FROM名無しさan:2012/08/30(木) 00:55:22.43 ID:DWOuN4ce
>>582 >>583
ありがと
辞めるまでは真面目に頑張ってみるか
585FROM名無しさan:2012/08/30(木) 01:03:00.02 ID:stTWssO/
あのー、香味チキンのブレッダーの片付ける前の事について聞きます。
ブレッダーの入れ物の中の粉を新しい入れ物に入れますよね?
そのブレッターの入れ物を乗せる板の粉を新しい入れ物に入れても大丈夫ですか?
優しく教えてね。よろしくお願いします。
586FROM名無しさan:2012/08/30(木) 01:29:21.38 ID:+bFdyYuf
最近のORの一袋の重量って軽すぎない?
特にフローズンのチキン。
社員に、ドライに揚がり過ぎるから、もっと重量(ピース数)を増やせって言われたんだけど、
これ以上増やしたらカゴに載らなくなってしまう・・・
どうしたらいい?

587FROM名無しさan:2012/08/30(木) 01:46:32.28 ID:HXnj2Bvi
一番下のリブ、キールを4×3でギッシリすると、案外乗りますよ!良いことかどうかわからないですけど…
588FROM名無しさan:2012/08/30(木) 01:58:25.37 ID:stTWssO/
一段目は周りがリブで真ん中に二個キール置いてる。
二段目にウイング並べてキール二個置いてる。
ドラムも二本置いてる。
三段目にサイとドラムの残り全部並べてる。先輩の真似してる(笑)
589FROM名無しさan:2012/08/30(木) 02:01:55.09 ID:stTWssO/
上の続き
あー増やせとかあるのか…じゃあきついね…二段目のウイングを狭い間隔で並べて
余った所にキールおいたりとかドラムおいたりとか…つか増やせとかきついね…
レッドホットならあったよ。少し増やすのは。
590586:2012/08/30(木) 03:06:29.35 ID:+bFdyYuf
>>587>>588
こんな時間にありがとう。

今でも、36ピースに3ピース加えてギッチギチなのに、もっと増やせって、無理だよな〜・・・

591FROM名無しさan:2012/08/30(木) 10:33:19.62 ID:DjPvD9EI
下段がリブ8キール4
中段がウイング8とその他4ピース
上段がサイ8ドラム8
これで行ける
592FROM名無しさan:2012/08/30(木) 12:08:21.34 ID:FnLqZUhk
>>591
ウイングは10いける
あと下段のキールは詰めれば5個入る
593FROM名無しさan:2012/08/30(木) 14:46:57.78 ID:BT8d2KYg
>>591
先輩にそれで教わった
マニュアル通りになんてほとんどのせないわw
594FROM名無しさan:2012/08/30(木) 16:04:30.31 ID:m6AnCwmK
俺も>>591だな
基本
下段がリブ8キール4
中段がウイング8ドラム4
上段がサイ8ドラム4

マニュアルの中段のおきにくさは異常
595FROM名無しさan:2012/08/30(木) 16:44:47.33 ID:zK/nVLvg
そういうやり方とマニュアル通りのやり方で、商品の質には一切全く変わりはないの?
596FROM名無しさan:2012/08/30(木) 16:46:09.24 ID:HXnj2Bvi
それより、重量無視の方が影響あるみたいですよ。
597FROM名無しさan:2012/08/30(木) 17:17:37.38 ID:stTWssO/
あのー、香味チキンのブレッダーの片付ける前の事について聞きます。
ブレッダーの入れ物の中の粉を新しい入れ物に入れますよね?
そのブレッターの入れ物を乗せる板の粉を新しい入れ物に入れても大丈夫ですか?
優しく教えてね。よろしくお願いします。
598FROM名無しさan:2012/08/30(木) 18:46:48.63 ID:m6AnCwmK
>>596
まじかー!?
みんなちゃんと重さ測ってる?
誰もそんなことやってないけど…
599FROM名無しさan:2012/08/30(木) 18:52:39.62 ID:DjPvD9EI
もちろん測ってる
フレッシュなら大抵36より少なくなるわ
600FROM名無しさan:2012/08/30(木) 20:11:23.79 ID:V2tAsUlH
>>597
だめだよww
ヘラかなんかでこすってそのまま捨ててる
601FROM名無しさan:2012/08/30(木) 20:23:11.36 ID:stTWssO/
>>600
あーそうなんだ(笑)ありがとうございます。
レッドホットは普通にそうしても
大丈夫だったからこれも大丈夫かと思いました。すみません。
602FROM名無しさan:2012/08/30(木) 22:34:33.90 ID:rlh22nUD
閉店過ぎてんのにグダグダ喋って居座ってる客うぜえ
603FROM名無しさan:2012/08/30(木) 22:48:58.34 ID:rtbfbwvP
ここの住民て仲いいよな
某バイトスレの者だが、あっちは苦楽を分かち合えるバイト同士なのにギスギスしてる
ケンタいいな
604FROM名無しさan:2012/08/30(木) 23:01:59.87 ID:FbUqfgu+
>>602
おれは閉店時間ですって言ってるぜ
605FROM名無しさan:2012/08/31(金) 00:30:02.08 ID:A/UpyLoF
香味フィレいつも出ないから作らないでおいたときに限ってオーダーが入るという
606FROM名無しさan:2012/08/31(金) 01:11:02.11 ID:BdWTsxth
バイトは仕事に対する考えが甘いんだよ
607FROM名無しさan:2012/08/31(金) 01:25:00.10 ID:9rizytbc
香味くせえええええ!
608FROM名無しさan:2012/08/31(金) 01:35:30.07 ID:MZmyRLoP
>>605
あるあるwwwww
609FROM名無しさan:2012/08/31(金) 01:37:02.68 ID:JO5AhnjM
>>599
マジで?
フレッシュでも大抵少し足りないし、フローズンなら必ず足りない・・・
もしかしてハカリがおかしいのかな?

610FROM名無しさan:2012/08/31(金) 04:03:33.43 ID:vHndEEMJ
>>609
必ず足りないってなら計りがおかしいのかも
611FROM名無しさan:2012/08/31(金) 09:18:02.65 ID:AqW/UMRO
チキンの解凍って1時間水につけて2時間冷蔵庫じゃ絶対解けなくね?みんなどうしてる?
612FROM名無しさan:2012/08/31(金) 09:44:59.17 ID:qYC68WUk
もみもみする
613FROM名無しさan:2012/08/31(金) 09:55:45.00 ID:Y6uf8Sh4
2,3時間つけ続ける
ともみもみ
614FROM名無しさan:2012/08/31(金) 10:34:00.39 ID:a72cddOI
これパサパサになるんだろうなと思いつつ
お湯で解凍してしまう
615FROM名無しさan:2012/08/31(金) 13:03:02.93 ID:MlEaO4lZ
日付チェックの票にフレッシュと解凍後ってあるけどどう違うの?
616FROM名無しさan:2012/08/31(金) 13:16:45.06 ID:PdH7xIk4
冷凍もあるだろ
617FROM名無しさan:2012/08/31(金) 15:54:20.80 ID:hArWKgCu
フレッシュは納品時に生
618FROM名無しさan:2012/08/31(金) 18:10:01.99 ID:XQYWmfaA
やっぱあの人可愛いなあ 今度飲みにでも誘おう
619FROM名無しさan:2012/09/01(土) 00:37:55.40 ID:bb2MpqcJ
あのー、夜のクリスピーのバッター作りで秤で500グラムでよろしくって上の人に
帰り際に言われたんですけど、秤でボウルに水入れて500グラム測ってから
クリスピーのバッターの粉を入れたらいいんですか?それとも逆ですか?
少なめに作らないといけなかったんですけど失敗しました…
まあカウンターの人がいてくれたからまあなんとかなったんですけどね。
今日辛かったんで優しく教えてください。あやふやなので…
620FROM名無しさan:2012/09/01(土) 00:39:15.05 ID:tAe1GezW
>>619
水→粉の順に入れよう
少しくらい間違えても水や粉を少しづつ足せば調整は聞くから焦らないで
ま、多少はね?
621FROM名無しさan:2012/09/01(土) 01:13:14.96 ID:bb2MpqcJ
>>620
水を500グラム測ってから粉を入れて混ぜたらいいんですね。
分かりました。ありがとうございます。気をつけます。なんとか。
622FROM名無しさan:2012/09/01(土) 01:19:44.54 ID:oANH+jlN
>>619
どんな秤を使ってるのか判らないけど、デジタル表示の秤なら、
空のボールを乗せた状態でゼロリセットした後、
水を500g入れてから粉を1kgの表示になるまで入れればOKだよ。

623FROM名無しさan:2012/09/01(土) 01:30:03.10 ID:bb2MpqcJ
>>622
すみません。普通の秤です。
デジタル表示とかあるんですね。
624FROM名無しさan:2012/09/01(土) 02:02:33.47 ID:oANH+jlN
クリスピーバッターは500gパックだったら楽なのにな〜
朝一以外は基本500g追加だからな〜、うちの店・・・

625FROM名無しさan:2012/09/01(土) 02:25:19.67 ID:bb2MpqcJ
平日の夜は少なめにしなきゃ怒られる。朝と昼は問題ないと思う。
626FROM名無しさan:2012/09/01(土) 02:44:32.59 ID:bb2MpqcJ
クリスピーのバッターもそうだけど、
チキンのバッターとかまだ作った事ないから
ちゃんと作れるようにならなくちゃいけない。
僕料理とかあんまりしたことないし、計算苦手なんだよね。
数学得意な人とか羨ましいよほんと。
あと、厨房も厨房で香味チキン沢山注文されたら辛いよ。
今日は1人で厨房やって本当にやばかった。片付け終わったのが11時前。
もっと早くならなくちゃ追いつけないね…
627FROM名無しさan:2012/09/01(土) 02:44:51.35 ID:ozS/bz32
計量カップないの?
628FROM名無しさan:2012/09/01(土) 03:20:06.51 ID:5i//rhlQ
みんな時給晒してけ
俺900円
629FROM名無しさan:2012/09/01(土) 04:32:41.34 ID:hUobncmF
こんな素人へぼバイトがあやふやに作ったいい加減なもんを売ってんのかよ
大問題だなケンタッキーさんよ
630FROM名無しさan:2012/09/01(土) 06:06:03.96 ID:9SZ4HyKx
シニアシフトマネージャーですが、930円です
631FROM名無しさan:2012/09/01(土) 07:44:29.98 ID:8La+yweH
ケンタッキーて意外と手作りしてんのな
美味しいわけだ
632FROM名無しさan:2012/09/01(土) 12:42:47.20 ID:ZViR9LiZ
夏休み終わったからうちは暇店舗に戻るぞー
633FROM名無しさan:2012/09/01(土) 12:51:49.44 ID:bb2MpqcJ
素人って…君最低だね。そういうやつほど痛めに合うからね。よく覚えとけ!
634FROM名無しさan:2012/09/01(土) 12:54:12.50 ID:bb2MpqcJ
素人とか…みんな素人だよ…そっちこそ人をばかにしたような事を言うな!んでここに一生書き込むな!人の気持ち考えろ!
635FROM名無しさan:2012/09/01(土) 12:55:00.42 ID:bb2MpqcJ
はぁ…うざいね。
636FROM名無しさan:2012/09/01(土) 13:02:43.25 ID:bb2MpqcJ
みんなムカつくよね?厨房の人で629みたいな事言われたら。
637FROM名無しさan:2012/09/01(土) 14:03:55.26 ID:1e2NooHz
動かない老害ババアのほうがムカつく
638FROM名無しさan:2012/09/01(土) 14:13:08.73 ID:bb2MpqcJ
そっかー。クリスピー小さくて怒る客はどう?
639FROM名無しさan:2012/09/01(土) 14:15:37.74 ID:XJ9+adYw
別になんも思わない むしろその通りかもしれんと思う
640FROM名無しさan:2012/09/01(土) 14:18:05.36 ID:SpvxuooU

お前らの中にイケメンいない?
イケメンじゃなくても、話すの好きならOKみたいなんだよね。
稼げるのかレポ頼むw

URL貼れないから
めんずがーーでん
って検索して!
641FROM名無しさan:2012/09/01(土) 14:37:49.65 ID:bb2MpqcJ
ケンタッキーの事と何も関係ない(笑)
642FROM名無しさan:2012/09/01(土) 15:41:20.40 ID:lmvc3L4s
┐(´д`)┌ヤレヤレ
シャレにならんなケンタッキーさんよ
ちと動いてみるか
643FROM名無しさan:2012/09/01(土) 18:20:18.82 ID:hOJpoiMp
動いてみるか(キリッ
644FROM名無しさan:2012/09/01(土) 18:58:08.63 ID:bb2MpqcJ
ん?
645FROM名無しさan:2012/09/01(土) 19:21:21.38 ID:o/crllWN
一生やりたくないわケンタッキーなんて
社員尊敬するわいろんな意味で
646FROM名無しさan:2012/09/01(土) 21:01:16.53 ID:J8CXP3EH
時給の割にいい人に囲まれてなかったらマジで苦痛なバイト

いい人と可愛い娘がいなきゃやめてる
647FROM名無しさan:2012/09/01(土) 21:05:43.33 ID:hUobncmF
ID:bb2MpqcJくん!
君は間違っていない、応援するぜ!
逆に馬鹿客にネットでどんなにひどいことを言われてるか、会社に知らせて戦うべきだ!
えらい人がここを見れば君が正しいことが分かって会社が馬鹿を訴えてくれる!
でも君がいる店の名前がわからないと会社も信用してくれないから、店の名前を書いてくれ!
そしたら俺が会社にここを見るように言ってあげるぜ!
648FROM名無しさan:2012/09/01(土) 21:25:09.93 ID:bb2MpqcJ
えー絶対言わないし…そこまでバカじゃないし…何言ってるの?
649FROM名無しさan:2012/09/01(土) 21:29:04.13 ID:bb2MpqcJ
現実とネットを一緒にしたくないし。
こんなことで。
2チャンって怖いね…ほんと人の気持ちを考えろ。
650FROM名無しさan:2012/09/01(土) 21:31:53.82 ID:bb2MpqcJ
よくみりゃ629さんじゃないか(笑)
もういいや。これ以上争っても仕方が無いから許す。
651FROM名無しさan:2012/09/01(土) 21:47:04.04 ID:hUobncmF
自分が正しいとおもうなら堂々と会社にここを見て貰えるだろ?

まあ言わなくていいよ、吉野家のテラ盛り事件と同じように会社が追い込みかけるだろうから
652FROM名無しさan:2012/09/01(土) 22:22:55.58 ID:tWB+Jb7o
紅茶とかのガムシロップとか飲めないからよくわかんないって言ったら起こられちったよ
それくらい常識として知っとけって言われちった(泣き)
653FROM名無しさan:2012/09/01(土) 22:39:44.23 ID:bb2MpqcJ
>>651
よく言うよ(笑)ああいえばこう言うかあ。
まあ、ケンタッキーのバイトを馬鹿にするぐらいなら他でやってください。
お願いします。ね!そう思わない?他の厨房の人
654FROM名無しさan:2012/09/01(土) 22:41:42.31 ID:bb2MpqcJ
明日9時から初めてのバイト…頑張ります!(キリッ
655FROM名無しさan:2012/09/01(土) 22:43:31.78 ID:bb2MpqcJ
あー朝の9時からバイトするのが初めて。やっぱり準備ですよね。バッター液ブレッターとかの。
656FROM名無しさan:2012/09/01(土) 22:43:44.79 ID:8La+yweH
なんか痛いな両方
657FROM名無しさan:2012/09/01(土) 22:45:57.39 ID:bb2MpqcJ
>>652
お疲れ様です!カウンターできる人尊敬してます!
頑張ってください!
658FROM名無しさan:2012/09/01(土) 22:48:08.35 ID:bb2MpqcJ
>>656
そうですよね。すみません。もっと大人にならなくちゃね…
659FROM名無しさan:2012/09/01(土) 22:56:49.30 ID:hUobncmF
>>653
もういいから
きみは悪くないよ
料理もしたことが無いし計算も出来ないし作り方も分からずあやふやに作るようなバイトを採用した会社が悪いんだから
そんなきみを雇った上に作り方を教えもしない会社が悪いんだから
だからきみは堂々としてていいよ
胸を張って「ぼくは作り方がよくわかりません」って
660FROM名無しさan:2012/09/01(土) 23:02:01.50 ID:bb2MpqcJ
>>659
僕のためにそんなに気遣ってくれるんですね…
貴方いい人です。
明日の為にもう寝ます。本当にありがとうございました!
お疲れ様です。おやすみなさいzZZ
661FROM名無しさan:2012/09/01(土) 23:50:45.14 ID:bb2MpqcJ
てかIDとかいらないよね…
662FROM名無しさan:2012/09/02(日) 01:33:18.00 ID:yhJYeBEu
いい加減ウザイな
程々にしとけよ、うん
663FROM名無しさan:2012/09/02(日) 07:29:19.79 ID:MLWhzk78
だよねー。今日の朝の9時からバイトある。
がんばる!
664FROM名無しさan:2012/09/02(日) 08:11:24.81 ID:QdURFoHc
オープンから17時までとかだるい

ずっと14時〜17時がいいわ
665FROM名無しさan:2012/09/02(日) 10:12:12.34 ID:mJtm/q9T
なにここ臭い
666FROM名無しさan:2012/09/02(日) 14:30:00.69 ID:MLWhzk78
初めてのオープン終わったー!また日曜日もある…オープンから。
エムイディーとクリスピーのバッター作成とフラワーの準備とチキンの解凍2箱だっけ?
あと、フィレ12と香味チキン18と香味フィレ6とチキン4headとクリスピーを揚げたらいいんですよね?
667FROM名無しさan:2012/09/02(日) 14:32:45.05 ID:MLWhzk78
↑の続き
正直パニクって怒られましたー。
よし!明日も頑張ります!一応これで合ってるか教えて下さい。
668FROM名無しさan:2012/09/02(日) 14:37:10.14 ID:MLWhzk78
あードラムに水つけるやつも準備するんですよね。
669FROM名無しさan:2012/09/02(日) 14:54:54.02 ID:QdURFoHc
香味チキン作るのめんどくさすぎる

その割に香味チキンアホみたいに売れるからマジでやめて欲しい

レットホット楽すぎだったわ
670FROM名無しさan:2012/09/02(日) 15:29:02.39 ID:MLWhzk78
>>669
僕もそう思う。レッドホットの方がやりやすかった。
香味チキンいつまでだろう。
671FROM名無しさan:2012/09/02(日) 15:43:34.64 ID:MOitqQIy
カウンターの糞ブス、香味とクリスピーないのに何も言ってこない氏ね
672FROM名無しさan:2012/09/02(日) 17:14:17.25 ID:MLWhzk78
>>671
そんな人いるんだね。お疲れ様です。
673FROM名無しさan:2012/09/02(日) 17:57:26.80 ID:Uf3ctIth

あんまり言いたくないがお前の発言生理的に無理だわ
つーかそんなに馴れ合いたきゃ同じ店の人としゃべれよ
色々と痛い
674FROM名無しさan:2012/09/02(日) 18:21:14.33 ID:MLWhzk78
生理的に無理な人がいるならこの掲示板を見なきゃいいんですよ。
いい加減にしてください。
675FROM名無しさan:2012/09/02(日) 18:39:35.96 ID:QdURFoHc
俺もコイツ痛いと思う
676FROM名無しさan:2012/09/02(日) 20:18:10.22 ID:MLWhzk78
はぁ…大人げな…
677FROM名無しさan:2012/09/02(日) 20:22:08.20 ID:MLWhzk78
じゃあバイトの事で質問したい事しか言わないよ。ごめんね。
こっちは生活かかってるから許してね…もう今日は何も言わないから。
678FROM名無しさan:2012/09/02(日) 20:33:04.01 ID:fWnPq+YT
嫌なら見るなって暴論だよな
雰囲気悪くなっちまったあーあ
679FROM名無しさan:2012/09/02(日) 20:54:58.02 ID:MLWhzk78
あのー、私は厨房をやっています。最近オープンから入ってないのでオープン
って何したら良かったか微妙にわからないんですよね。
よろしければ教えてくださいませんか?よろしくお願いします。
680FROM名無しさan:2012/09/02(日) 21:00:20.09 ID:aYuKexGW
>>679
いつまでIDないつもりでいるんだ?
681FROM名無しさan:2012/09/02(日) 21:10:17.37 ID:JEI+Tr0o
香味は鬼の様に出るからきついね
682FROM名無しさan:2012/09/02(日) 21:16:17.18 ID:MLWhzk78
ごめん。なんか間違えた。もう今日でこの掲示板を去ります。
皆さん、今までありがとうございました。
せめてこれだけは言わせてください。629番さんも酷くないですか?
痛くしたのはその人の発言によるものです。それでいいよね?じゃなかったらまた書き込みます。
それじゃ!
683FROM名無しさan:2012/09/02(日) 21:19:27.41 ID:fWnPq+YT
食べ放題やってる店で働いてるやつってドMなの?
684FROM名無しさan:2012/09/02(日) 23:11:33.64 ID:KsN99FBV
今日でバイトやめました。
皆さんも今辞めないと辞めるタイミング逃しますよ。クリスマスは想像を超える地獄ですから
今までありがとうございました。お疲れ様です。
685FROM名無しさan:2012/09/02(日) 23:14:17.44 ID:aYuKexGW
お疲れー
確かにバイトかったるいけど基本どこもだるいから俺はがんばってみる
ところで質問
クリスマスの厨房って何人体制?
686FROM名無しさan:2012/09/02(日) 23:45:05.32 ID:/8yeYwV4
3人だからクリスマスは楽
問題は正月。だってクリスマスと違って一人でやんなきゃいけないもん
687FROM名無しさan:2012/09/02(日) 23:51:34.73 ID:OU+Jch+9
>>685
ウチは多いときは5人かな。
クリスマスは人が多いから仕事軽くなって楽だわ。
688FROM名無しさan:2012/09/02(日) 23:53:46.07 ID:QdURFoHc
クリスマスは3〜5人で仕事は楽だね

しかもいつも厨房一人だからその分話せて普通に楽しいわ
689FROM名無しさan:2012/09/03(月) 00:14:08.43 ID:RnX2Vibw
>>686-688
ありがとう!
案外ラクなのか!?
690FROM名無しさan:2012/09/03(月) 01:13:50.24 ID:9IBsd8xh
まじか…正月は親の実家に帰るって、ことにして極力休もうかな
691FROM名無しさan:2012/09/03(月) 03:15:50.76 ID:c4OyiOJf
クリスマスとか無理
692FROM名無しさan:2012/09/03(月) 09:19:52.66 ID:d2+lQGXc
去年のクリスマスは開店までの6時間ずっと焼き物してたな
あれは楽だった
693FROM名無しさan:2012/09/03(月) 09:49:52.87 ID:oBoNbuQA
焼きおにぎりとは何だったのか
694FROM名無しさan:2012/09/03(月) 10:06:04.63 ID:Ub+FLC8B
おにぎりを注文する客が不憫でならない

130円もだして冷凍食品でうってるのと同じの買うんだぞ
695FROM名無しさan:2012/09/03(月) 10:09:54.02 ID:rV7NgYhP
あれメーカーの冷凍食品のやつだもんな
客はケンタッキーオリジナルの焼きおにぎりだと思ってんだろ
696FROM名無しさan:2012/09/03(月) 12:29:16.84 ID:Ra+6chwy
昨日店長が入ったばっかりのトレーニーの子に向かって
「ホント素人のブレンディングだな」とか言ってて思わず笑ったわ
697FROM名無しさan:2012/09/03(月) 13:16:34.62 ID:b6hQZ6L4
どこがおかしいんですか?
人の気持ちを考えろ!
698FROM名無しさan:2012/09/03(月) 14:33:23.40 ID:d2+lQGXc
だからお前はトレーニーなんだと
699FROM名無しさan:2012/09/03(月) 18:25:01.53 ID:lIyrWkK5
>>696
かわいそうになあ(レ)
700FROM名無しさan:2012/09/03(月) 18:35:48.99 ID:MiH57R8l
死ねクソ社員とでも思えなきゃ働けんだろ
701FROM名無しさan:2012/09/04(火) 00:50:04.59 ID:Yr/19N+c
そら素人だからなあ
702FROM名無しさan:2012/09/04(火) 02:09:47.81 ID:wxU9GJvI
バイトさんから見ても、今のチキンは小さくてスカスカだなあと思います?
703FROM名無しさan:2012/09/04(火) 03:14:46.59 ID:8M+/SlYm
香味チキンより普通のチキンの方が売れて欲しい。
でも、フェルタリングは香味チキンの方が楽だよね。熱いけどカスが落ちやすい。
704FROM名無しさan:2012/09/04(火) 03:18:33.38 ID:P7myh4sT
うちは香味出すぎて皆伝
705FROM名無しさan:2012/09/04(火) 03:20:24.70 ID:8M+/SlYm
香味チキンそんなに美味しいかなあ。
706FROM名無しさan:2012/09/04(火) 03:22:37.41 ID:5RgmYbsh
スプリンクルかけるやつは柚子胡椒が美味かった
707FROM名無しさan:2012/09/04(火) 03:54:57.26 ID:P7myh4sT
あれトレイ汚れるからな
708FROM名無しさan:2012/09/04(火) 11:02:53.94 ID:N4ZyQs19
店長うぜー
いい加減嫌われてることに気づけよ…。
709FROM名無しさan:2012/09/04(火) 11:49:41.89 ID:7t+osuYg
嫌われてても店長だからいろいろ言わないといけないんだろうな
710FROM名無しさan:2012/09/04(火) 12:13:44.95 ID:LpbIHYws
ウチのすぐ携帯弄ってサボりだす糞店長よりマシだわ
711FROM名無しさan:2012/09/04(火) 12:39:02.87 ID:Lvup8Pqg
香味フィレってスプリンクルかけたっけ?
712FROM名無しさan:2012/09/04(火) 13:03:42.94 ID:5RgmYbsh
かけない
水もかけない
713FROM名無しさan:2012/09/04(火) 13:23:45.70 ID:Lvup8Pqg
だよね
昨日キッチンの人がかけてたような気がしたからどうだったっけと思って
714FROM名無しさan:2012/09/04(火) 13:27:09.20 ID:8M+/SlYm
店長は鬼のように厳しく指導するらしい。
多分そういう所多い。
でも、バイト中だけ厳しいだけだから気にしないで。
715FROM名無しさan:2012/09/04(火) 15:12:01.81 ID:/l6EWUcu
バイトから店長になった人は仕事もできたしバイトにも優しかったな
でも社員(シフマネ)と客には厳しかった
716FROM名無しさan:2012/09/04(火) 22:34:48.77 ID:N4ZyQs19
理由があって怒るのはわかるんだが、店長の機嫌悪いからって怒られてもなあ。
あと明らかに一部の人にだけ怒り過ぎ。
「あいつは俺のストレス発散」って…。
店長以外は嫌いじゃないんだけどなあ
717FROM名無しさan:2012/09/04(火) 23:49:44.54 ID:pYCW97Ut
ケンタッキーで社員とかありえねー奴隷かよ
718FROM名無しさan:2012/09/05(水) 01:36:12.55 ID:6IwdVqCR
店長はなぜ厳しくするのか。
それは、早く色々とできるようになってほしいからだよ?
文句言う暇あったら早く仕事覚えよう!
719FROM名無しさan:2012/09/05(水) 01:43:17.26 ID:8QK2qpIw
新人にはちょっと厳しいくらいがいいとは思いつつ、甘やかしちゃうんだよなぁ俺は
720FROM名無しさan:2012/09/05(水) 02:16:51.88 ID:GubR6x3U
厳しくする必要のない環境だから楽です
721FROM名無しさan:2012/09/05(水) 13:01:47.51 ID:jQ08KQA/
ケンタッキー辞めて大正解
今では飲み物運ぶだけのウェイターやってる
それで時給900円
722FROM名無しさan:2012/09/05(水) 15:27:40.71 ID:GW29HyFA
俺は1000円だけどな
辞めて正解だとは思う
723FROM名無しさan:2012/09/05(水) 16:15:23.39 ID:OxLlk//0
俺も辞めてぇ…
辛いし新しい女の子入ってこねえしケンタのせいで通院してるし

だけどいい人ばっかで辞めたくねぇ…ジレンマfuck
724FROM名無しさan:2012/09/05(水) 17:36:17.78 ID:gq8sMWMC
ケンタッキーでバイトしようと思ってるんだけどそんなにヤバイのか
ここ見てたら不安になってきた
725FROM名無しさan:2012/09/05(水) 17:42:23.45 ID:mLM6P4H0
場所によると思います。自分のとこは楽しいよ。
726FROM名無しさan:2012/09/05(水) 18:23:57.28 ID:QkAILKVm
人はいいけど仕事が無理
やめたい気持ちの方が大きい
727FROM名無しさan:2012/09/05(水) 18:40:40.44 ID:UGdChlCl
>>721-722
茶化すつもりじゃないけど何でお前らここいるんだよ
728FROM名無しさan:2012/09/05(水) 21:59:46.91 ID:KnWRwCAP
>>727
やめた方がいいよってことだろ
729FROM名無しさan:2012/09/05(水) 22:31:05.70 ID:V78oxBPa
ケンタが初バイトだから他のバイトの厳しさがよくわからん。
こんなもんだろって思う。
ケンタってそんなに厳しいの?
730FROM名無しさan:2012/09/05(水) 22:42:51.36 ID:mLM6P4H0
同じバイトでも店長、シフト組む人、バイトなかま次第で変わるのは仕方無い。
731FROM名無しさan:2012/09/05(水) 22:43:38.04 ID:KnWRwCAP
>>729
友人いわく飲み屋よりはましらしい
732FROM名無しさan:2012/09/06(木) 01:23:39.12 ID:cO3KcAoL
自分が悪いかクッカーが故障したのか知らないが、
圧力弱かったのか4ヘッド駄目になりました。
カチンコチンです。プレッシャーゲーム上昇するのは遅かった。
クッカーが故障したのならしょうがないよね。
733FROM名無しさan:2012/09/06(木) 01:24:19.76 ID:cO3KcAoL
プレッシャーゲージ!
734FROM名無しさan:2012/09/06(木) 01:26:53.51 ID:pQzzn16J
>>732
それが25分待ちの状態で起きたら最悪だな
735FROM名無しさan:2012/09/06(木) 02:15:20.81 ID:Iwxj0AwU
仕方ないとはいえ、何のためのゲージ確認なのか
736FROM名無しさan:2012/09/06(木) 02:18:31.96 ID:YDneeYq6
上昇スピードまでチェックしてる?

737FROM名無しさan:2012/09/06(木) 02:35:15.12 ID:s+Xo7nqO
うちは当たり前のようにイエローゾーン行くぞ
738FROM名無しさan:2012/09/06(木) 10:12:39.33 ID:i7xR3AzL
上がってるのはチェックしてるけど、毎度毎度スピードまでチェックする余裕はないわな
739FROM名無しさan:2012/09/06(木) 10:21:05.11 ID:cO3KcAoL
めっちゃ遅かった。
ダメなチキンを粉つけて
バスケットに一個入れ試してほしい
頼まれたからためしてみたけどね。
740FROM名無しさan:2012/09/06(木) 10:21:42.09 ID:cO3KcAoL
あープレッシャーゲージが!
741FROM名無しさan:2012/09/06(木) 11:44:01.12 ID:g1xZ996K
友達がいない場合シフトインするまで、部屋で何してればいいんですか?
他の人がいると気まずすぎるんですけど…
742FROM名無しさan:2012/09/06(木) 12:36:25.50 ID:ZcFLbbuP
>>741
話しかけろよww
743FROM名無しさan:2012/09/06(木) 12:51:18.02 ID:pQzzn16J
>>741
ぼーとしてろよw
744FROM名無しさan:2012/09/06(木) 14:07:48.84 ID:cO3KcAoL
携帯いじっていればいいよ。
というか話しかければ話してくれるかもしれないし、
1人でいたいなら1人でなんかしてればいい。
こっちは友達とバイトしてないしな。そう思う。
745FROM名無しさan:2012/09/06(木) 16:25:06.39 ID:hXyOO3QO
俺と同じ悩みの人がいたか
休憩中って何してる?
746FROM名無しさan:2012/09/06(木) 16:55:03.73 ID:K6KHpYsH
ジュース飲みながら携帯いじってる
747FROM名無しさan:2012/09/06(木) 16:58:50.14 ID:HqDCZtw+
携帯かゲームやってる
748FROM名無しさan:2012/09/07(金) 01:34:43.88 ID:1vlUd9Mb
ちょっと真面目に質問
俺は入って2ヶ月くらいの新人なのだが昨日店長に飯誘われたわけ
突然だったから用事あると言って断ったんだけどみんなそーゆーことしてるの?
ちなみにおれは男
749FROM名無しさan:2012/09/07(金) 01:38:51.92 ID:anV7xa1P
>>748
お前はばかか店長が誘うってコトはただで食えるってことだぞ
いかなきゃそん
750FROM名無しさan:2012/09/07(金) 10:38:03.59 ID:HXF1Z1zo
ただで飯食ったあと店長に食われるんだけどな
751FROM名無しさan:2012/09/07(金) 11:11:13.33 ID:PJExYqiD
普通に仲良くなろうとしてるだけじゃん
752FROM名無しさan:2012/09/07(金) 13:36:39.26 ID:piBgZUqo
店長がチキンの数減らすかとか言って10ピースくらい買っててワロタ
753FROM名無しさan:2012/09/07(金) 16:49:07.17 ID:1vlUd9Mb
>>749-751
せんきゅ
次誘われたら喜んで行くわ
754FROM名無しさan:2012/09/08(土) 00:20:19.68 ID:EZODLQJv
フェラドロップしますバイブOKって言ったら周りからドン引きされた

もう行きたくないんだがやめるべきかな?
755FROM名無しさan:2012/09/08(土) 00:24:34.60 ID:GtbqOhX1
クリスマスまでは続けなさいw
756FROM名無しさan:2012/09/08(土) 14:06:26.96 ID:WN0PcTw3
>>754
キモ、氏ねばいいのに
757FROM名無しさan:2012/09/08(土) 16:54:20.27 ID:kRO1hy1/
最初のシフトインのときに言うやつって覚えてるんですか?
758FROM名無しさan:2012/09/08(土) 17:35:05.07 ID:4+D2/w0O
なんとなく覚えちゃってる
妙にテンポ良い気がするし

覚えてなくてもボードあるから大丈夫
759FROM名無しさan:2012/09/08(土) 19:45:56.81 ID:bDF1vtYX
明日は地獄かな?
760FROM名無しさan:2012/09/08(土) 21:46:05.95 ID:omEBf1Xo
>>759
なぜ?
明日朝からコースなのだが…
761FROM名無しさan:2012/09/08(土) 21:50:05.13 ID:tB4FdGmJ
クリスピー出杉
762FROM名無しさan:2012/09/08(土) 22:14:26.16 ID:qF2aiGIB
>>754
お前はやめろ
763FROM名無しさan:2012/09/08(土) 22:31:41.44 ID:ipQW9U1s
明日は忙しいらしいから珍しく夜は厨房二人体制
昼は一人だから恐い

カーネルの誕生日とかやめろよ
764FROM名無しさan:2012/09/08(土) 22:33:48.45 ID:kDAxTLJ7
>>760
チキン1ピース無料じゃなかった?
765FROM名無しさan:2012/09/08(土) 22:42:59.29 ID:omEBf1Xo
>>764
まじかよ…
766FROM名無しさan:2012/09/09(日) 08:19:34.08 ID:wbWr/J29
もうやりたくないよね。僕は一昨日と昨日厨房したけど、半端なかった。
あれは二人の方が楽です。
767FROM名無しさan:2012/09/09(日) 13:05:20.36 ID:7P/tW8Pg
キャナル毎回もう時すでに遅しってタイミングで思い出すわ
768FROM名無しさan:2012/09/09(日) 19:37:02.27 ID:7P/tW8Pg
今日鬼すぎる

5時間いろいろつくり続けて他の仕事全く出来てない
しかも休憩二時間もずらして17時から二時間二人でやってたのに全部調理で終った
769FROM名無しさan:2012/09/09(日) 19:52:49.58 ID:8RC+dJVQ
俺の所もヤバかった…
なにが誕生日だよ…
770FROM名無しさan:2012/09/09(日) 20:07:03.17 ID:abin+U9e
>>768
17時から19時まで厨房3人で回したのに、全然追いつかない。
クッカーのヒートアップ<<<<<<<<需要だから、すぐに“お時間”になる。(10分程)
771FROM名無しさan:2012/09/09(日) 21:24:56.61 ID:S1TFXHtR
マジで死ねよ豚ども
772FROM名無しさan:2012/09/09(日) 23:12:13.85 ID:fA2BMWLJ
バイトごときで競争心煽るやつなんなの?
うぜえわ
773FROM名無しさan:2012/09/09(日) 23:18:24.27 ID:6H7WDO+d BE:6170407698-2BP(0)

五代目市川団十郎というFC2ブログやってます
良かったら遊びに来てくださいね。
774FROM名無しさan:2012/09/10(月) 12:00:50.36 ID:lN8XvQIa
昨日作りすぎてロス出しまくった
775FROM名無しさan:2012/09/10(月) 15:45:03.89 ID:Nk3B8ijX
昨日はめっちゃ余った
776FROM名無しさan:2012/09/10(月) 19:49:24.39 ID:kzEhLT1r
>>774
>>775
えっ、もしかしてお客さんがあまりこない店舗なのかな?
とはいえ余るほどの調理指示をだすコントローラって・・・
こっちはDTもあるので本当に地獄だった。
777FROM名無しさan:2012/09/10(月) 20:40:29.87 ID:Nk3B8ijX
客は死ぬほど来た
ただ調子のって作りすぎた
778FROM名無しさan:2012/09/11(火) 00:46:39.41 ID:UAVR3Rt5
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779FROM名無しさan:2012/09/11(火) 12:05:27.28 ID:RSai0OF3
アットホームとか書いてある時点でブラック確実だわ
780FROM名無しさan:2012/09/12(水) 05:42:54.42 ID:iuRujPJ9
ねえねえ秘伝の11種類のスパイスってなんなのさ
やっぱバイトじゃわかんない?
781FROM名無しさan:2012/09/12(水) 06:28:29.05 ID:jps0oHuZ
今のディナーボックスみてみ?横に画像乗ってるぜ

用はそれの配合割合がわからないだけ
782FROM名無しさan:2012/09/12(水) 07:00:43.47 ID:odGuzUGO
餌の段階でハーブとかスパイスとか与えてて
実は11種以上使ってますって可能性は?
783FROM名無しさan:2012/09/12(水) 09:36:46.49 ID:Qb9+Mpgu
毎回クローズ作業に時間がかかりすぎてしてしまうのですが
早く終わらせるコツなどはありますか?

784FROM名無しさan:2012/09/12(水) 10:57:10.08 ID:EJV82btJ
クローズ前にチキンいきたくないからシフトインしたら大量に調理する
床流しはテキトーにする(水流すだけ)
残取りはちょろちょろっと調整する
クッカーつぶしをさっさと終わらせる

こんなもんかな
785FROM名無しさan:2012/09/12(水) 11:06:15.12 ID:DhdI5wiI
厨房クローズって慣れたら楽だよね
786FROM名無しさan:2012/09/12(水) 12:17:28.20 ID:ROZAIkNi
>>782
最後の一種類は愛情だよ、俺たちの
787FROM名無しさan:2012/09/12(水) 13:24:25.93 ID:/1kvlgWQ
チキンってどの部位が一番うまい?

俺的にはウイングな気がする
ガッツリいきたい時はサイ
788FROM名無しさan:2012/09/12(水) 13:45:39.67 ID:ulY15BuJ
合同研修ってなにすんの?
789FROM名無しさan:2012/09/12(水) 13:47:45.48 ID:Qb9+Mpgu
>>784
ありがとうございます。
残取りの調整とはどういうことですか?
790FROM名無しさan:2012/09/12(水) 21:56:10.05 ID:EJV82btJ
>>789 残終わったら入力して社員にチェックしてもらうじゃん?
だいたい誤差いくつまでならおkってのわかるからそれに合わせるように調整してる
791FROM名無しさan:2012/09/12(水) 23:09:13.33 ID:FAPnQJwO
>>790
なるほど
792FROM名無しさan:2012/09/13(木) 18:16:40.74 ID:go+6bt7L
バイトに聞きたいんだけど、オリジナルチキン3ピース持ち帰って箱を開けたら、
ドラムが破裂したみたいになってて、骨の片側の肉がほとんど無かったんだけど、
これって不良品じゃないの?
作った人とか、箱に入れるカウンターの人とか、チェックしないの?
店に文句言っていいレベル?
新しいの貰える?
793FROM名無しさan:2012/09/13(木) 18:25:04.81 ID:ZdlgBP9W
>>792 バーストチェックとカラーチャート確認してると思うんですけど…
794FROM名無しさan:2012/09/13(木) 20:28:30.25 ID:mbF7HtIa
>>792 ドラムも置き方に裏表あるから、裏になってるほうが骨見えてた状態だからみんな気づかなかったんじゃん?
795FROM名無しさan:2012/09/13(木) 22:52:30.12 ID:cekVCFa/
夜1人は無理
店長なに考えてるだ?
796FROM名無しさan:2012/09/14(金) 17:58:07.55 ID:BigECJpm
オリジナルチキン
香味チキン
フィレ
香味フィレ

それぞれ何度でドロップ表示になるか教えてくださいm(_ _)m
また、ドロップ表示前、何度からドロップしてしまうかも教えてくれると嬉しいです
797FROM名無しさan:2012/09/14(金) 20:40:38.02 ID:fpBDAzrN
>>796 ちょっと雑なんだけど・・・
チキンは320?オーバーくらい(ヘッド数によってかわるけど)
香味&香味フィレは350?超えたくらいかな〜
フィレは310?くらいだと思う! 適当だからあってるかは保証しない!
798FROM名無しさan:2012/09/14(金) 22:46:47.61 ID:YG2dV5Lf
>>796
OR 2ヘッド 333℃
  4ヘッド 365℃?
ちなみにヘニークッカーの温度

フィレ 320℃前後?
  枚数によって違うから詳しくはわからない

香味チキン 320℃
香味フィレ 340℃

おれが知ってるのはこんぐらいだな
799FROM名無しさan:2012/09/14(金) 22:55:10.23 ID:BigECJpm
>>797>>798
ありがとうございます!
ドロップ表示温度−20℃くらいになったらドロップしちゃって大丈夫でしょうか?
800FROM名無しさan:2012/09/14(金) 23:56:11.51 ID:PhtlO5bY
毎日30〜40分残業なんだけど
厨房だと普通?
801FROM名無しさan:2012/09/15(土) 00:49:56.03 ID:5hFtChRu
来週から働くけど、餃子の王将経験有りの俺からすると楽そうに見えて仕方ない。
面接とかシフト決めにいっても、常にガラッガラだし。店員も暇そうに掃除してる。てか厨房って何するの?
802FROM名無しさan:2012/09/15(土) 01:02:09.41 ID:NOPErS/u
?やから
803FROM名無しさan:2012/09/15(土) 01:02:55.59 ID:NOPErS/u
>>798
°Fやから
804FROM名無しさan:2012/09/15(土) 01:42:00.10 ID:Hj4s7DLi
OR 1ヘッド 313°F
OR 2ヘッド 334°F
OR 3ヘッド 353°F
OR 4ヘッド 363°F

フィレ3枚 313°F
フィレ6枚 323°F

香味チキン 320°F
香味フィレ 340°F

たしか、こうだったと思う。

805FROM名無しさan:2012/09/15(土) 01:57:58.70 ID:vO4Z2o6l
>>801
その店にもよるかもしれん
ひとこない店はピークタイム以外はまじでひとこない
806FROM名無しさan:2012/09/15(土) 02:38:54.92 ID:5hFtChRu
>>805
ていうか、店舗自体がショッピングモールの一部で凄く小さいんだ。
んでもって人気の無い場所にポツンとあるから、人がこないんだろうけど、本当に人が居なさ過ぎて凄い。
なんで商売成り立ってるのかなって見る度に思ってたよ。
807FROM名無しさan:2012/09/15(土) 09:41:40.33 ID:64fmjEbR
>>804
ありがとうございます!
本当に助かりました!
808FROM名無しさan:2012/09/15(土) 22:31:02.87 ID:D6RNRCSG
忙しい所は本当に忙しい
マジで勘弁してほしい
809FROM名無しさan:2012/09/16(日) 00:22:39.08 ID:mcKc4vtY
企業オリエンテーションって服装私服で大丈夫ですか?
810FROM名無しさan:2012/09/16(日) 00:28:36.83 ID:cS/4YqYG
>>809
なんだそれ?ここバイトしかいねぇよ
811FROM名無しさan:2012/09/16(日) 00:54:49.00 ID:mcKc4vtY
>>810
自分もバイトですけど、どうやら新人の合同研修のことみたいです。
私服でいいんですか?
812FROM名無しさan:2012/09/16(日) 01:46:09.04 ID:cS/4YqYG
給料でるなら仕事着だろ
813FROM名無しさan:2012/09/16(日) 03:10:58.62 ID:MMNIGBa3
>>811
企業オリは私服でいいよ
814FROM名無しさan:2012/09/16(日) 11:45:04.62 ID:2CJIQpLu
厨房の人ゴム手袋してる?
815FROM名無しさan:2012/09/16(日) 11:45:55.65 ID:iRG8dsHB
値段が高いからあまり買わないんだけど、たまに買った時につくり置きで
べちょっとしてたのに当たるとマジでショックがデカいです
挙げたてにありつく可能性の高い方法を教えてください
816FROM名無しさan:2012/09/16(日) 11:59:57.35 ID:SrS+WXN8
>>814
素手
だけど手は洗いまくるからだいじょぶ!だと思う
>>815
揚げたて下さいでok
最長で20分は待たされる
タイミングよければすぐだけど
817FROM名無しさan:2012/09/16(日) 13:06:18.73 ID:t9sRVdSr
骨付き肉は血が残ってるから嫌だ
グロい
鳥肌ブツブツ皮も気持ち悪い
818FROM名無しさan:2012/09/16(日) 17:40:21.66 ID:LA/93vJ/
>>815
朝一、開店直後に来てくれwww
819FROM名無しさan:2012/09/17(月) 10:49:24.83 ID:6EAf4qwK
どちらかというと揚げたての方がベチャっとしてると思うよ
820FROM名無しさan:2012/09/17(月) 14:43:45.55 ID:wjYxFc4A
ベチャじゃなくてパサパサしてる
821FROM名無しさan:2012/09/17(月) 15:50:43.77 ID:Metj6KRx
シフトって連絡すれば変えてもらえますか?
822FROM名無しさan:2012/09/17(月) 16:46:18.60 ID:jbyggjhI
面接にスーツで行ったら受かったのにあだ名がスーツになりました
どうれば良いですか?
823FROM名無しさan:2012/09/17(月) 16:46:58.15 ID:jbyggjhI
因みに大学2年のバイトです
824FROM名無しさan:2012/09/17(月) 17:11:51.92 ID:ooNsgvlA
店長マジワキガどうにかしろ
臭くてしょうがないわ
825FROM名無しさan:2012/09/17(月) 17:13:01.59 ID:ooNsgvlA
店長マジワキガどうにかしろ
臭くてしょうがないわ
826FROM名無しさan:2012/09/17(月) 19:41:07.17 ID:FIUqIh5Z
>>822
別にスーツでいいだろwww
スーツが嫌なら休憩室で腕立て伏せでもしてろ
827FROM名無しさan:2012/09/17(月) 20:09:27.76 ID:O6Qt1LVb
>>821
普通にok
けどいきなり変えたいとかはやめろよ
828FROM名無しさan:2012/09/17(月) 21:12:28.03 ID:bKhB0bMo
お前らの中にイケメンいない?
イケメンじゃなくても、話すの好きならOKみたいなんだよね。
稼げるのかレポ頼むw

URL貼れないから
MENS ガーーデン
って検索して!
829FROM名無しさan:2012/09/18(火) 12:56:40.29 ID:Y0kiLV0c
>>827
ありがとうございます。
あとクローズって一人だと11時半くらいになっちゃうんですけど
どうしたら早くなりますか?
830FROM名無しさan:2012/09/18(火) 14:18:12.24 ID:lsQjL7WY
>>829
時間言われても基準が分からんが、
・閉店後やってる作業で予めやっとける事はないか
・◯◯をしている合間に同時にできる作業はないか
・効率的な作業順序がないか

を意識してくと、違ってくると思うよ
あとはオペレーションのスピードなんだろうけど、それは慣れじゃないかな
831FROM名無しさan:2012/09/18(火) 16:37:53.69 ID:9Tk8S2m8
某昼番組
練馬の店員さんがかわいい
832FROM名無しさan:2012/09/18(火) 16:53:37.34 ID:NQ5+b2MD
>>831
ミスケンタッキーのブスさに泣いた
833FROM名無しさan:2012/09/18(火) 22:18:43.52 ID:YeF0wTO8
KFC48ってアイドルグループ作ればボロ儲け

アイディアぱくるなよ
834FROM名無しさan:2012/09/19(水) 00:12:58.18 ID:l089LrOl
シフトインのときにいう、約束?教えてください。
油切り五分守ります。 しか覚えてないんですけど…
835FROM名無しさan:2012/09/19(水) 00:14:47.41 ID:O7m7+RFS
>>834
お前の所そんなこといってんのか
836FROM名無しさan:2012/09/19(水) 00:36:46.79 ID:KqJtInZd
そんなのねーよ
837FROM名無しさan:2012/09/19(水) 02:17:52.05 ID:wW6jDpg8
チャンプス基本方針じゃねーのかよ
838FROM名無しさan:2012/09/19(水) 02:52:33.02 ID:O7m7+RFS
だよなチャンプス基本方針とかなら読まされるけど
839FROM名無しさan:2012/09/19(水) 11:06:14.65 ID:Qo4KIzXf
>>834
事務所に貼ってあるけど読んでない
覚えてもいない
840FROM名無しさan:2012/09/19(水) 11:49:29.70 ID:jHCXxSoo
>>834
見ながら読んだらいけるよ。
ただ7-10-7のとこは英語読みだよ。
841FROM名無しさan:2012/09/20(木) 19:43:43.70 ID:EkwTgmv2
フリッターとかコーンスープってカーネルのレシピ参考にしたらしいけどホントなん?
842FROM名無しさan:2012/09/20(木) 19:54:54.10 ID:OlbZf7Ap
奈良ファミリー地下でバイトしない方がいいよ。
イジメは当たり前。客の悪口は言うし最悪。
843FROM名無しさan:2012/09/20(木) 22:31:04.38 ID:Dqxr0eNa
今日から30%オフなんてやめてくれ・・・
上の人間は現場の辛さを知らないのだね

フリッターは珍しくおいしいと思ったww
簡単だしいっぱい頼まれてもあれなら大丈夫だ
844FROM名無しさan:2012/09/20(木) 23:53:59.76 ID:eUYf6Z2L
みんなディップトレイ使ってる?
845FROM名無しさan:2012/09/21(金) 07:19:26.80 ID:Wz9ULfdv
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846FROM名無しさan:2012/09/21(金) 15:52:34.07 ID:d9EUh5aI
>>842
店長誰?
847FROM名無しさan:2012/09/21(金) 16:49:15.61 ID:47K/YdCG
30%オフとかやめろ
死ねってか?
848FROM名無しさan:2012/09/21(金) 19:18:43.83 ID:PsjHrr0C
明日、明後日オープン17時とかマジで死ぬわ
849FROM名無しさan:2012/09/21(金) 19:25:37.70 ID:fgOV8zPv
稼げていいじゃないですかー
850FROM名無しさan:2012/09/21(金) 19:27:23.99 ID:8705+8QB
SポテトよりLポテトのほうが出てるわ
851FROM名無しさan:2012/09/21(金) 22:38:34.66 ID:ZuWXfkIT
糞ブス女フリッターのバッター作っとけとかうぜぇ
てめぇで作れよ
852FROM名無しさan:2012/09/21(金) 22:48:31.56 ID:IyT3JTtF
バッター作りすぎて右腕だけマッチョになった
853FROM名無しさan:2012/09/21(金) 23:48:34.80 ID:qoCKI78U
ケンタッキーでバイト初めて早一ヶ月なんだが疑問がある
自分は大学の都合で12月24日と30日はどうしても入れない、だけど面接の時にそれを忘れてて「年末年始入れます」って言ったんだが大丈夫かな
というかそもそも年末のシフトって勤務時間とかどうなるんだ?
854FROM名無しさan:2012/09/22(土) 01:15:41.74 ID:qKm7xwn/
ケンタッキーの別店舗の掛け持ちってどうなの?
経験者がいたら教えてくれ
855FROM名無しさan:2012/09/22(土) 01:49:17.84 ID:MGi9yJjk
>>853
大学の都合って何?
テストでもあるの?

24日でないってことはお前はいらないってレベルだぞ
856FROM名無しさan:2012/09/22(土) 07:21:32.82 ID:kU+QJyjC
大学の合コンの都合です
857FROM名無しさan:2012/09/22(土) 07:31:56.23 ID:MGi9yJjk
>>856
そんなもん通じるわけねぇだろ
首になるぞ
858853:2012/09/22(土) 08:11:21.11 ID:fniO2/dY
>>856
こらこら他人を騙るんじゃあないw
今また確認したら24日はなんとか入れそうだが、30日はムリポ

まさかクリスマスのシフトって朝から晩まで丸一日働くとかないよね
859FROM名無しさan:2012/09/22(土) 11:52:25.45 ID:LW69IL12
年末年始は休みもらったけどクリスマスは休めないだろ
うちの店舗のクリスマスはオプクロが何人かいてあとのやつも最低8時間とかいうレベル

っていうか30パーセントオフとか今回のキャンペーンバカ過ぎだわ
チキン出過ぎ
860FROM名無しさan:2012/09/22(土) 12:29:02.60 ID:GUb3NVod
3日目にして既にフリッターが完売しそうなんだが……。
皆のところはどう?
861FROM名無しさan:2012/09/22(土) 16:13:23.11 ID:/UFnIOIZ
フリッターそんなに美味しくないと思ってしまった
862FROM名無しさan:2012/09/22(土) 20:54:26.41 ID:7cI+Rkrr
フリッター糞じゃん
863FROM名無しさan:2012/09/22(土) 22:15:00.69 ID:tXKEG4gF
オープンラスト初体験したけどあれは死ねる
864FROM名無しさan:2012/09/23(日) 06:01:02.57 ID:lM6B4W0c
あまったフライドチキンどうするの?
865FROM名無しさan:2012/09/23(日) 06:10:29.91 ID:fFn60pdt
ゴミ箱へシューーー
866FROM名無しさan:2012/09/23(日) 07:24:14.27 ID:gI2d3xOc
クローズの時みんなで食うに決まってんだろ
867FROM名無しさan:2012/09/23(日) 13:16:49.83 ID:5ec+JMmi
太らない?
868FROM名無しさan:2012/09/23(日) 16:03:38.91 ID:722UlCOM
太るよ
869FROM名無しさan:2012/09/23(日) 19:02:10.87 ID:85x/fIg5
>>860
既にホームページから消えているが…
870FROM名無しさan:2012/09/23(日) 21:36:33.84 ID:yOTLPAqY
チキン売れまくってひどい週末だった
871FROM名無しさan:2012/09/23(日) 22:20:09.00 ID:MRZqNTS3
チキンうれすぎわろち
872FROM名無しさan:2012/09/23(日) 22:54:36.88 ID:Qi6lzJGb
オリジナル飽きないわーいくらでも食べれちゃうkfcやってて本当にに良かったデブ??
873FROM名無しさan:2012/09/23(日) 23:25:43.76 ID:722UlCOM
この3日間急がしすぎた
ORの在庫ギリギリだったぜ
874FROM名無しさan:2012/09/24(月) 00:01:16.57 ID:/QMB3DRs
土日で20時間くらい働いたわ
死ぬかと思った
875FROM名無しさan:2012/09/24(月) 05:03:25.12 ID:HLXgQNvP
クローズで食うくらいで太んないよ
そんな大量に食うわけじゃないし
876FROM名無しさan:2012/09/24(月) 16:11:57.72 ID:rK6+5maW
チキンもでるけど
コールスローだろ
一日でなにが13キロ×3作成だよ・・・

877FROM名無しさan:2012/09/24(月) 16:27:03.86 ID:rK6+5maW
社員が代わってクローズでチキンくえなくなったんだが
なんていったら食えるようになるかな
878FROM名無しさan:2012/09/24(月) 17:01:37.71 ID:/QMB3DRs
今日入ってるけど平日はキャンペーン中でもあんまりチキン出ないと信じたい

つか出たらしぬ
879FROM名無しさan:2012/09/24(月) 19:54:29.20 ID:70jurzqA
>>860
3日で販売終了した

カツサンドうめえな
880FROM名無しさan:2012/09/24(月) 20:22:26.62 ID:w18sKooS
クッカーの底にこびり付いたカスどうやってとるの
硬すぎるんだけど
881FROM名無しさan:2012/09/24(月) 22:06:25.08 ID:MEi1a7em
>>877
やめとけ下手したら首だぞ
882FROM名無しさan:2012/09/24(月) 23:20:04.65 ID:d6yHlwbN
質問どす
いつも10分前くらいに入店して10後くらいに退店してるんだけどその20分の分の給料はどーなる?
883FROM名無しさan:2012/09/24(月) 23:41:19.99 ID:CWFh2Tmh
>>880
うちはホースでお湯流しながらスコッチでこすってとる
硬かったらかなべらで頑張ってある程度とってる
884FROM名無しさan:2012/09/25(火) 00:02:24.84 ID:yFlGoVPP
カフェラテゼリーつくるのめんどくせえ
あれってパピコにコーヒーゼリーのせたら簡単にできるのに
885FROM名無しさan:2012/09/25(火) 00:25:54.80 ID:gcxwYs57
>>884
パピコにコーヒーゼリー乗せれば簡単にできるカフェラテゼリーが
886FROM名無しさan:2012/09/25(火) 00:49:33.19 ID:ImDnlxE8
>>882
もらえるにきまってんだろ
887FROM名無しさan:2012/09/25(火) 13:18:55.66 ID:2VkawNqi
クッカーは8HEADならお湯とヘラで落とした後スコッチできれいになる
4HEADならお湯かビチョビチョにお湯で濡らしたダスターとスコッチ
888FROM名無しさan:2012/09/25(火) 20:15:48.22 ID:6uOguEz2
手荒れひどかったらブレディングって手袋つけてもいいの?
889FROM名無しさan:2012/09/26(水) 05:51:07.68 ID:Nx2c+SK8
いいんじゃない?
890FROM名無しさan:2012/09/26(水) 10:34:41.26 ID:gvvXzwgR
めんどくさかったらクッカーに75℃のお湯溜めてしばらく放置する
そしたらカスがやらかくなって簡単に取れる
891FROM名無しさan:2012/09/26(水) 18:50:43.30 ID:CI/hXmfj
厨房1人
ブレディング中にチキン揚がったらどうしますかる
892FROM名無しさan:2012/09/26(水) 19:27:39.82 ID:Nx2c+SK8
事前に時間確認しておいて
20秒前くらいになったら手洗って白エプロンとってボーンダウン
893FROM名無しさan:2012/09/26(水) 19:53:25.59 ID:h71Lm/vg
あげるだけあげてすぐブレディングに戻る
ドロップしてボーンダウン始める
シフトかける
894FROM名無しさan:2012/09/26(水) 19:56:13.23 ID:CI/hXmfj
>>892
ありがとうございます
ブレディングの途中のお肉たちは放置しちゃって大丈夫ですか?
味が濃くなるとかなんとか
>>893
ありがとうございます
なぜシフトをかけるのでしょうか?
895FROM名無しさan:2012/09/26(水) 20:29:29.62 ID:h71Lm/vg
ブレディング終わったらシフトかけるでしょ!
俺は店長がいない日は最後に一回だけしかかけないけどw
896FROM名無しさan:2012/09/26(水) 20:34:36.34 ID:CI/hXmfj
そうなんですか!?
毎回毎回シフトがけですか
知りませんでした…
自分は1時間に1回くらいしか…
ありがとうございます
897FROM名無しさan:2012/09/26(水) 20:46:50.50 ID:MGMLClb3
毎回シフトとかやってらんねえわ
898FROM名無しさan:2012/09/26(水) 21:24:28.02 ID:oune9D3K
向かいのミスドは大変そうだなぁ…
899FROM名無しさan:2012/09/26(水) 22:19:58.44 ID:azl4nK6p
自分ケンタのバイトだけど
今日働いてたら30%offのやつ3日までとか聞いたけど
900FROM名無しさan:2012/09/26(水) 22:22:10.97 ID:azl4nK6p
若干誤爆したわ
この30%オフのパックっていつまでなの?
901FROM名無しさan:2012/09/26(水) 23:41:29.22 ID:1YlwpZ9H
3日まで
チキン解凍めんどいし
フライヤーもやらされてるから早く終わって欲しい
ポテトLめんどいんだよ
902FROM名無しさan:2012/09/27(木) 16:57:45.90 ID:zyqX/BxX
明日は鳥の日と30%オフがかぶるわけだが
903FROM名無しさan:2012/09/28(金) 00:16:05.99 ID:+hjsQ4nW
ここのバイトは申告したらその通りのシフトになりますか?
前日にシフト変えられたりとかあったりしませんか?
904FROM名無しさan:2012/09/28(金) 00:19:37.46 ID:kgAlV70R
>>903
お前が重要なポジションでかつ使い勝手が良かったら
直前で変更とかされる
905FROM名無しさan:2012/09/28(金) 00:32:08.46 ID:S+U5uZgw
始めて一ヶ月半だがつらい…
最初はみんなつらいものなのか?
906FROM名無しさan:2012/09/28(金) 07:39:19.37 ID:h/AHb7Rx
>>904
道理で私がシフト上いいように扱われているわけか
907FROM名無しさan:2012/09/28(金) 10:36:59.28 ID:JCI4yoQ9
>>905
そのくらいはまだ楽しかったかな
半年過ぎてくるとだんだん飽きて来る
908FROM名無しさan:2012/09/28(金) 17:13:28.24 ID:8+B5ff+8
うわあああああああああああああ
明日鳥の日とか嘘だろおおおおお
7時間…
いやだいやだいやだたたたあああああ
909FROM名無しさan:2012/09/28(金) 17:14:21.35 ID:8+B5ff+8
おっと
日にち感覚がずれていたようだ
助かった
連投すまんこ
明日もがんばるべ!
910FROM名無しさan:2012/09/28(金) 19:22:14.86 ID:6JOFIEO5
結局鳥の日とかわらないくらい忙しいんじゃないの?

俺も明日七時間だ
911FROM名無しさan:2012/09/29(土) 01:50:14.51 ID:kVjOgCWx
うちの店コールスロー余りすぎワロタ
912FROM名無しさan:2012/09/29(土) 17:21:14.59 ID:5L0Oz/Ak
売れると思ったら売れてない

チキン126くらい貯めて早アップしたわ
913FROM名無しさan:2012/09/30(日) 23:12:54.61 ID:KbmJEZiy
コールスローがアホみたいに余ってワロタwww
914FROM名無しさan:2012/10/01(月) 21:05:00.01 ID:3BxwXBFh
クローズ等が終わったあとは事務所でほかのパートナーを待っていますか?
それともさっさと帰ってますか?
915FROM名無しさan:2012/10/01(月) 22:27:05.02 ID:qA8tvD9V
帰りたかったら帰るし
待ちたかったら待つ
別に気にしてない
916FROM名無しさan:2012/10/01(月) 22:33:02.63 ID:C7PFJCGo
なんか土日久しぶりに九時から入ることなった。土日レンチャンかよ!みたいな。実は土曜日は初めて。
そこで、質問がある。MEDを作る際に使うメジャーカップって透き通ってる方かな?
それとも銀色の方かな?あと、揚げる順番とそれぞれの揚げるの個数を良かったら教えてください。
お願いしますです。
917FROM名無しさan:2012/10/01(月) 23:20:55.91 ID:OzsILv4G
>>916
こっちには透き通ってるやつないな。銀色で良いんじゃないか?
順番は気にしてないけど大体OR36→香味18→フィレ6みたいな感じでいつも作ってる。
918FROM名無しさan:2012/10/02(火) 00:05:02.54 ID:C7PFJCGo
>>917
ありがとうございます。銀色のメジャーカップ2000g測れますよね。それが二つあるだけですか?
クリスピーのバッター液を作る時もそれを使っていますか?銀色のメジャーカップって測りづらいですよね。
クリスピーのバッター液を作る時は…。僕の所は普通に白い透明なメジャーカップ1000gがあります。どこにでもあると思っていました。厨房に
919FROM名無しさan:2012/10/02(火) 02:05:29.92 ID:Bd+HgHZo
ところでMEDのDってなんだろう
920FROM名無しさan:2012/10/02(火) 02:31:02.04 ID:RLapnTIh
ディップのD

>916
調理数は社員に聞かないと怒られるぞw
921FROM名無しさan:2012/10/02(火) 02:59:59.62 ID:XSALOtb8
5700計れるんならなんでもいいじゃん
922FROM名無しさan:2012/10/02(火) 07:49:55.97 ID:Bd+HgHZo
>>920
やっぱりか
それと、うちには銀色のカップしかないからドラムに水をつけるのも5700もそれ一個だよ
923FROM名無しさan:2012/10/02(火) 10:07:46.87 ID:hQH14oCh
銀色ってなんだ、2000cc入るやつか?
924FROM名無しさan:2012/10/02(火) 10:24:43.66 ID:uZqobeXW
定番の質問だけど、揚げ揚げばっかで揚げもの嫌いになるの?
925FROM名無しさan:2012/10/02(火) 10:35:00.14 ID:gEtpdNe/
カウンターだけど腹減ったら普通にオリチキ食べたくなる
926FROM名無しさan:2012/10/02(火) 12:36:14.29 ID:y9boG94A
これから初バイト…
やばい緊張してきた
927FROM名無しさan:2012/10/02(火) 14:11:27.19 ID:GCUFqQfO
あー銀色しかないところ意外と大きなんだね。
928FROM名無しさan:2012/10/02(火) 14:17:20.20 ID:/Syu/d/i
カウンターの連中は店長いない時にナゲットとかポテトをつまみ食いしてる
929FROM名無しさan:2012/10/02(火) 16:13:15.72 ID:Bd+HgHZo
制服の色って決まってないんだってね。赤貰おうかな
930FROM名無しさan:2012/10/02(火) 16:13:50.71 ID:Bd+HgHZo
制服の色って決まってないんだってね。赤貰おうかな
931>>926:2012/10/02(火) 17:12:37.46 ID:YLTgTOYT
キツイって聞いてたから不安だったけれど
意外と楽しかったわ
932FROM名無しさan:2012/10/02(火) 17:23:23.48 ID:GCUFqQfO
>>920
それは大丈夫。店長がいるから言ってくれる。でも、大体の見せ同じだよね。オープンの時に揚げる個数。
933FROM名無しさan:2012/10/02(火) 17:29:25.06 ID:GCUFqQfO
>>931
最初部位の種類とか教えられたよね。
鳥の体はこうなっていますみたいな部位を並べて見せてくれた。
もう覚えてない。誰か再現してくれたら嬉しいかも。
934FROM名無しさan:2012/10/02(火) 18:04:37.60 ID:YLTgTOYT
935FROM名無しさan:2012/10/02(火) 18:16:30.27 ID:NG9bjYyv
>>934
バーストしてんじゃねぇか
936FROM名無しさan:2012/10/02(火) 18:42:14.81 ID:GCUFqQfO
>>934
チキン食べたくなってきた(笑)
937FROM名無しさan:2012/10/02(火) 19:24:38.95 ID:NFKuZykM
大学生でシフマネになれますか?
938FROM名無しさan:2012/10/02(火) 20:37:29.59 ID:Zk/QDBmJ
>>937
なれるよ、ウチは2人いる。
939FROM名無しさan:2012/10/02(火) 22:16:16.08 ID:IyQ4HY0p
シフマネってどれぐらいでなれるものなの??

なれるならなってみたいんだけど(笑)
940FROM名無しさan:2012/10/02(火) 22:22:24.14 ID:5oNouJBB
バイトから社員てだいたいどれくらいしたらなれるの?
941FROM名無しさan:2012/10/02(火) 23:02:28.61 ID:/Syu/d/i
ケンタの社員になりたいのかよ
942FROM名無しさan:2012/10/02(火) 23:13:54.42 ID:Bd+HgHZo
フィレ6でOR4Hドロップしたったwwどうりで白いわけだ
943FROM名無しさan:2012/10/03(水) 01:20:00.41 ID:LfobQ7gD
>>940
チャンチャレ出てファイナルまで行けたら声がかかるよ
944FROM名無しさan:2012/10/03(水) 11:56:01.72 ID:n2jZcezS
店によっては8HEAD無い所もあるの?
945FROM名無しさan:2012/10/03(水) 16:57:23.98 ID:HtKiKgvZ
無いところもあるよ
この前の食べ放題の店舗は8HEADがある店舗だけって聞いた
946FROM名無しさan:2012/10/03(水) 17:36:54.79 ID:Hh4Ff/1O
8Hない店だけどうちはやったよー
947FROM名無しさan:2012/10/03(水) 20:17:01.08 ID:EO2e+P5d
まだオープンでMED作ったことない。一度作ってるのを見ただけだよ…
クリスピーのバッターなら水:粉=1:1で混ぜれば終了なのにー!
MEDは銀のメジャーカップだよね…MEDの作り方は一応分かるよ。でも不安…
948FROM名無しさan:2012/10/03(水) 20:21:12.17 ID:EO2e+P5d
>>944
普通に4headでもやっていたよ(笑)
逆に8headがある店って沢山あるの?みたいな感じ。4headよりね。
949FROM名無しさan:2012/10/03(水) 20:50:14.67 ID:n2jZcezS
うちは8HEADと4HEADが2台ずつ
950FROM名無しさan:2012/10/03(水) 21:16:24.65 ID:HkEtvNUd
エイト2台羨ましいなぁ
エイトだとさばき楽だし

おれんとこはエイト1
4ヘッド4
951FROM名無しさan:2012/10/03(水) 22:12:28.04 ID:1XJy///u
8は潰しが面倒くさいじゃん(´・ω・`)
952FROM名無しさan:2012/10/03(水) 22:25:49.27 ID:oRUp8OVl
こっちの店舗の8Hはぶっ壊れてるから72ドロップするとき54の温度でヒートアップしてる
そっちのほうが綺麗にできる
953FROM名無しさan:2012/10/04(木) 16:06:17.76 ID:eIvSk3HR
厨房って一人でやるもんなの?
954FROM名無しさan:2012/10/04(木) 16:10:38.90 ID:SXYRhJ/N
明石家さんまが言った空気の読めない一言

明石家電視台
2011年1月24日放送(MBS)一部地域は後に放送

間寛平アースマラソンゴールSP

明石家さんま「マラソンに行ってた時、何かあった?」

間寛平「……。」

さんま「嘘でもいいから。襲われたとかレイプされたとか、おもろい事言いなはれ」
955FROM名無しさan:2012/10/04(木) 20:04:29.06 ID:jz28m1O/
>>953
店舗によるし時間帯にもよる
956FROM名無しさan:2012/10/04(木) 20:15:14.50 ID:YvE/0CnW
でも平日って大体一人
957FROM名無しさan:2012/10/04(木) 20:16:21.26 ID:CTcxpsMo
エイトの潰しは割と好きです
ブレマシの方がダルい
958FROM名無しさan:2012/10/04(木) 20:54:26.95 ID:3xYbuwiU
新しいサンドたっけぇw
959FROM名無しさan:2012/10/05(金) 00:42:50.67 ID:VGlcGTO+
エイトなんて去年のクリスマス以来使ってないなー
960FROM名無しさan:2012/10/05(金) 07:44:04.62 ID:LQQDa+/Q
>>959
暇だな、うらめしい
961FROM名無しさan:2012/10/05(金) 09:36:07.06 ID:RrOLCsTm
よし!朝からMED作成を確認のため見にいった。
明日久しぶりにオープンで厨房に入るから不安だし、まだMED作成したことないから焦ってた(笑)
もうこれで明日は大丈夫さ!きっと!
>>953
土日とか祝日とかめっちゃ忙しかったらだいたい2人で厨房するよ。
2人の時の方が楽だし、余裕ができる。たまにまた厨房2人にならないかと楽しみにしてる。
962FROM名無しさan:2012/10/05(金) 10:04:28.88 ID:B6MDhP90
どうしておまえら分からないこと店長とか社員にきかないの?
963FROM名無しさan:2012/10/05(金) 14:28:30.69 ID:Ns4KUobE
事務所とかにマニュアルもありそうなもんなのにな
964FROM名無しさan:2012/10/05(金) 16:03:44.69 ID:LQQDa+/Q
入った時にスター2000なんとかかんとかって貰わなかった?
965FROM名無しさan:2012/10/05(金) 17:40:10.87 ID:rbiPbUSn
あーそんなん貰ったな
何も書いてないけど
966FROM名無しさan:2012/10/05(金) 18:22:13.85 ID:3Kx6bmwa
平日の昼間でも2人なのだが…
俺の所は忙しいのか?
休日夜は3人
967FROM名無しさan:2012/10/05(金) 22:40:35.04 ID:LQQDa+/Q
今日何の日だよめちゃくちゃ忙しかった
968FROM名無しさan:2012/10/05(金) 22:47:51.58 ID:Aphltz66
新しいサンド四角でうまく包めないんだけど…
なんかいい方法ある?
969FROM名無しさan:2012/10/06(土) 02:13:33.31 ID:imgwjqmQ
>>968
角を合わせて包む
◇ ←バンズ
\/ ←ラップ
970FROM名無しさan:2012/10/06(土) 08:20:31.78 ID:LMJdocsJ
夜9時まで営業してる某店に8時頃行ったら、「ただいまオリジナルチキンは28分ほどお待ち頂くようになります」
と抜かしやがった!
見たらケース空っぽ!
客はみんな一瞬絶句してた!
こんなことってあり?
なんか製造トラブルでもあったのか?
どう思いますか?中の人の皆さん!?
971FROM名無しさan:2012/10/06(土) 08:33:41.15 ID:RobjqqBu
知らんがな
972FROM名無しさan:2012/10/06(土) 08:35:44.92 ID:ArpwAOBU
>>970
普通
閉店一時間前ならぎりぎりしか作らないし前の客が山ほど買っていけば無くなるから
どうしてもそういう時間は生まれる

俺が行ってる店は客が頼んでから作る商品すらある
それだけロスを抑えなきゃいけないらしい
973FROM名無しさan:2012/10/06(土) 08:42:47.71 ID:Vz/119pK
平日でも2人か…その店はいいな…
974FROM名無しさan:2012/10/06(土) 08:49:45.16 ID:CX/uTX2a
28分ってかかりすぎじゃない?油切入れてもそんなかからないよね?
975FROM名無しさan:2012/10/06(土) 09:15:42.45 ID:ArpwAOBU
>>974
ヒートアップすらしてないんじゃねぇ?
976FROM名無しさan:2012/10/06(土) 09:38:24.51 ID:Kdsj72JE
>>969
ありがと!今日やってみるわ
977FROM名無しさan:2012/10/06(土) 11:08:41.95 ID:kx+GTJ9A
閉店1時間前とかに大量に買っていくアホがいてチキン切らすときはたまにあるな
でも28分は無い、ヒートアップ、油きり5分入れても25分以内でいける
978FROM名無しさan:2012/10/06(土) 11:49:41.26 ID:5L9bI7YG
まさか、チキン足りなくて慌てて解凍してたとか…
979FROM名無しさan:2012/10/06(土) 13:30:46.52 ID:9d8mhfoF
MEDとフラワーの作り方を教えていただけないでしょうか?
980FROM名無しさan:2012/10/06(土) 14:06:14.76 ID:g/ajuz/s
最近働くのが嫌になってきたからこれはじめたわ
http://maneking.jp/index.html?guid=ON&ic=961328c9517b1053bec6775685aa7f9d
981FROM名無しさan:2012/10/06(土) 16:34:03.41 ID:NveYE9VF
キッチンで失敗したことってありますか?
982FROM名無しさan:2012/10/06(土) 16:37:30.59 ID:Vz/119pK
>>979
MEDか。簡単に言うと、まず水2000cc入れてからMEDの粉を全部入れる。
ホイッパーで粉が溶けるまでよくかきまぜたあとで、水3700cc入れてから15秒間かきまぜる。
僕は今日初めてしたよ。MED作成はね!あと、フラワーはフラワーの粉とほにゃららとほにゃららを入れてから
チキンの混ぜ方で交互に20回。あとは、シフトがけ二回するだけ。
ほにゃららは誰かに聞いてみて。
983FROM名無しさan:2012/10/06(土) 16:38:32.51 ID:RgKuzPdh
>>979
水3800→MED→水2000

小麦粉と鮮やかな粉と灰色の粉をまぜまぜしてブレディングマシンでこす、それを2回
984FROM名無しさan:2012/10/06(土) 16:39:23.12 ID:RgKuzPdh
かぶったな…
985FROM名無しさan:2012/10/06(土) 16:40:27.94 ID:Vz/119pK
かぶったね(笑)
986FROM名無しさan:2012/10/06(土) 16:42:52.03 ID:Vz/119pK
いや、ちょっと違う。逆じゃん。MEDの作り方が。
987FROM名無しさan:2012/10/06(土) 16:55:27.23 ID:Vz/119pK
>>979
あーほにゃららは上の方見たら分かるよきっと。ヒントはミックス。頑張れ!
最初は緊張するが、なんとかなる。ただ粉を床に落とさないようにね!
頭悪い僕できてもできたからね。失敗して怒られてもまたがんばりゃいい!
988FROM名無しさan:2012/10/06(土) 16:58:01.65 ID:Vz/119pK
訂正
頭悪い僕できても×
頭悪い僕でも
989FROM名無しさan:2012/10/06(土) 17:52:09.25 ID:RobjqqBu
また気持ち悪い流れだな
分量あってれば作り方なんてどうでもいい
990FROM名無しさan:2012/10/06(土) 19:25:02.03 ID:ccx0kDYZ
【KFC】ケンタッキーinバイト板 48羽目【うんこ】
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/part/1349517489/
991FROM名無しさan:2012/10/06(土) 20:45:57.34 ID:8k6CCUG9
>>986
しかも水の量も違うし…
992FROM名無しさan:2012/10/06(土) 22:19:50.47 ID:RgKuzPdh
3800→粉→2000じゃなかったっけ?

まぁ最終できる物は同じだからいいんだけどね
993FROM名無しさan:2012/10/06(土) 22:43:28.21 ID:i8OqsQpp
ちゃんと出来てればいいよ
994FROM名無しさan:2012/10/06(土) 23:07:08.14 ID:8k6CCUG9
>>992
2000→粉→3700だよ
マニュアルと微妙に違うだけじゃん!と思って適当にする人がいるから、店によって味が違うとか言われるんだよね
995FROM名無しさan:2012/10/06(土) 23:21:22.09 ID:+w05v+DG
店によって味が違うとかぶっちゃけ知ったこっちゃないけどね

味なんてチキン作ってからの経過時間でも変わるし
996FROM名無しさan:2012/10/07(日) 00:00:00.76 ID:2wWzFtLA
フラワーの量少なかったり時間たちすぎの方が味変わるんじゃね
997FROM名無しさan:2012/10/07(日) 00:06:19.64 ID:yu5cgYiR
MEDは結局5700と粉さえ混ざっていればそれでいいってマネージャーが言ってた。
あとチキンドロップする前に五分以上おいておくとしょっぱくなるらしいけど
998FROM名無しさan
>>994
それであってるのか
すまなんだ。

まぁあれだ、明日もがんばろうぜ