【ホール/キッチン】飲食店バイトpart19

1 ：FROM名無しさan：2011/02/21(月) 02:27:29.55

前スレ
【ホール/キッチン】飲食店バイトpart18
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/part/1284945698/

2 ：FROM名無しさan：2011/02/21(月) 02:28:10.54

効力のない男女雇用機会均等法 ---企業名公表証拠保存サイト---
http://zaruhou.hp.infoseek.co.jp/

2007年4月に男女雇用機会均等法が改正しました。
均等法第5条「募集又は採用に当たっての条件を男女で異なるものとすること」は違法となる為
「男子長髪・茶髪不可、男性のみスーツ・ネクタイ着用、女性は服装自由」等の募集・採用条件は
採用枠・合格基準に男女差があるので均等法違反になります。
採用された後にこのような事を言われた場合は、
憲法第98条「この憲法は、国の最高法規であつて、その条規に反する法律、命令、
詔勅及び国務に関するその他の行為の全部又は一部は、その効力を有しない」があるため、
長髪女性がいるのに「男子は長髪不可」等の会社規則は憲法第14条の「法の下の平等」と
「男女雇用機会均等法」に反している為、これに従う必要はありません。
もし、これに従わなかったという理由で解雇された場合、「解雇権の濫用」にあたるとして
不当解雇となった事例がありますので、臆することなく裁判をしてください。
「茶髪・長髪不可」等であれば問題ありませんが、「社員に茶髪・長髪女性」が居るのに
男性応募者に対して「茶髪・長髪不可」と言った場合は「男性に対する条件」となり、
「雇用条件に男女差」がある事になるのでこれも均等法違反となります。
無論、「茶髪・長髪女子社員数が０」である企業であれば「茶髪・長髪不可」等の条件は問題ありません。

男性だけ茶髪不可ってなぜ？　その４
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/part/1225466997/
男性だけに黒髪・短髪を強制する男性差別企業３
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1179649749/
【差別】男性はスーツ限定、女性は服装自由⑭
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1242191397/
男性が理由で採用を断られ提訴会社に賠償求める2
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1154875269/
【News】改正男女雇用機会均等法が可決
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1150426096/
【社会】「髪の色を黒に」店長指示を拒否した１６歳“茶髪”少女、バイトクビ通告→個人で労組に入り、クビ撤回させる…東京★16
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1179888820/

3 ：FROM名無しさan：2011/02/21(月) 02:28:51.75

【男性差別】なぜ女だけ服装頭髪自由なの？⑥
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/employee/1257751762/
ひげと長髪「不快感与えない」＝郵便事業会社に支払い命令－神戸地裁
http://megalodon.jp/2010-0326-1609-10/news.goo.ne.jp/article/jiji/nation/jiji-100326X063.html

改正男女雇用機会均等法で男性差別は無くなったか
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1197215036/

> 6 名前：名無しさん　～君の性差～[] 投稿日：2007/12/10(月) 03:36:07 ID:rV1Unigl
> 何度も既出の話だけど募集・採用で差別が禁止でも会社における
> 服務規程が事業主に裁量権がある以上結局差別はできちゃうよ。
> しいて言えば間接差別に適用されなくもないかもしれないけど
> 基本労働局に問い合わせて見たら服装、頭髪規定は均等法範囲外で
> 一蹴されるよ。ただし本質的な問題としては国の公式な見解として
> 茶髪の男女差は差別と認めたのは事実。あとは２ちゃん、ブログ
> その他インターネットでガンガン問題提起して色んな人の目に付くように
> して今の現状は人権侵害だとより多くの人にわかってもらうことも重要。
>
> 91 名前：↑[] 投稿日：2008/09/21(日) 09:59:25 ID:EvoEQ8ks
> という実態を、ここに言ってみようか・・
>
> －ムダ・ゼロ１１０番－
> 行政のムダ遣いの実態や問題解決に向けて、ご意見・情報を！
> http://www.kantei.go.jp/jp/singi/tenken/mudazero110.html
>
> 首相官邸ホームページ内閣官房内閣広報室
>
> 93 名前：名無しさん　～君の性差～[sage] 投稿日：2008/10/17(金) 18:43:03 ID:5U+tIbol
> 例えばマクドナルド。ロン毛の男性は不採用。
>
> 女性は縛れば大丈夫。
> 食品関係のチェーン店なんてどこも男性差別ではないの？

4 ：FROM名無しさan：2011/02/21(月) 08:07:35.18

マナーの悪い客は家から出るな。
朽ちて死ね。

5 ：FROM名無しさan：2011/02/21(月) 08:56:44.34

効力のない男女雇用機会均等法 ---企業名公表証拠保存サイト---

×　http://zaruhou.hp.infoseek.co.jp/ (リンク切れ)

○　http://zaruhou.nukenin.jp/

6 ：FROM名無しさan：2011/02/21(月) 19:27:46.81

やっと立ったな

7 ：FROM名無しさan：2011/02/21(月) 21:30:55.13

飲食店（笑）

8 ：FROM名無しさan：2011/02/22(火) 01:45:07.86

またおまえか

9 ：FROM名無しさan：2011/02/22(火) 07:14:12.68

キッチン（笑）

10 ：FROM名無しさan：2011/02/22(火) 09:39:34.17

死ね

11 ：FROM名無しさan：2011/02/22(火) 15:43:50.15

飲食店勤務の人間だもんなぁ。
こういう言葉も何の躊躇いもなく言えるんだろうなぁ。
さすが非人の掃き溜め。

12 ：FROM名無しさan：2011/02/23(水) 01:33:31.53

まあ古来より奴隷のやる仕事だから｡
就職決まったら店長に妬まれましたが､程良い優越感を味わえました(ﾜﾗ

13 ：FROM名無しさan：2011/02/23(水) 04:37:56.79

外食社員の人間は、今まで関わったどの職業の人間よりも下劣で下等で無能だったよ。

14 ：FROM名無しさan：2011/02/23(水) 08:56:25.11

サイゼリア曳舟店も同じだよ

15 ：FROM名無しさan：2011/02/23(水) 10:36:53.68

飲食は一番原始的な商売だから下劣なのが多いよ
ろくにもの教えねえしすぐ怒鳴るしすぐ人のせいにするし

16 ：FROM名無しさan：2011/02/23(水) 23:27:19.38

店長マジうぜぇ･･･新しく来た社員が全く使えない奴だからってオレにあたるなバカ
あんなのがいる会社なんてまるごと潰れてしまえ

17 ：FROM名無しさan：2011/02/24(木) 10:22:49.21

シャノワール川越店　ホモすぎて萎えるwwwwwwwwwwww

18 ：FROM名無しさan：2011/02/24(木) 18:38:51.52

韓国人死ね
コンビニ弁当食ってろ

19 ：FROM名無しさan：2011/02/25(金) 10:19:28.12

最近店長と二人になったときに狙ったように忙しくなる。
どっちかが何かを持ってるな…。

いらっしゃいませが5、6回続けざまに聞こえると絶望せざるを得ない

20 ：FROM名無しさan：2011/02/25(金) 23:37:42.15

もう二度と、飲食勤務の輩を人間として見る事はできない。

21 ：FROM名無しさan：2011/02/26(土) 04:51:56.75

外食（笑）

22 ：FROM名無しさan：2011/02/26(土) 21:20:41.93

アルバイトの応募の電話って明日、日曜にしてもいいかな？
今とかは忙しいよな

23 ：FROM名無しさan：2011/02/26(土) 21:23:15.17

あげ

24 ：FROM名無しさan：2011/02/26(土) 23:05:07.45

ランチｏｒディナータイム以外の
営業時間中ならいつ？しても良いとは思うけど
「今、お時間を頂けますか？都合が
悪ければまた後程掛け直します。」
みたいな気配りできるんだぞ的セリフが
言えれば完璧かと
意外と変な時間が忙しい店は結構ある

25 ：FROM名無しさan：2011/02/27(日) 06:25:31.39

>>24
わかったありがとう

26 ：FROM名無しさan：2011/02/27(日) 09:12:27.35

わかってると思うが、常にバイト募集中みたいなとこは店長や店員がksなのが多いから気をつけろ

27 ：FROM名無しさan：2011/02/27(日) 11:19:03.97

大丈夫、でもバイトなんて大抵糞の精神で応募するよ
そうじゃなきゃ何時まででも決まらない

28 ：FROM名無しさan：2011/02/27(日) 12:28:58.66

飲食社員は人間に満たない、別の生き物だから。
そこを踏まえておいた方がいい。
犬や猫の方がまだ賢いよ、本当に。

29 ：FROM名無しさan：2011/02/27(日) 18:40:37.21

個人経営の店だから気のいいおっちゃんなことを願う

30 ：FROM名無しさan：2011/02/27(日) 18:49:39.21

接客をする上で、もっと自分を出していけって言われたんだがどうしたらいいかわからないのでどなたか教えてください

31 ：FROM名無しさan：2011/02/27(日) 20:31:31.64

ファミレスキッチン３ヶ月目だけど毎日ババァに怒鳴られる
人によって言うこと違うし、確認したら自分で考えろ言うし
自分でやったらぶちキレるしもうわけわからん

毎日辞めたいと泣きながら出勤
毎朝違うし場所に行きたくなる

32 ：FROM名無しさan：2011/02/27(日) 20:45:19.95

>31
キッチン出来るんだね？
包丁使えるの?

33 ：FROM名無しさan：2011/02/27(日) 22:29:05.79

>>31
飲食店はどこもそんな感じだよ。
標準的な雰囲気とも言える。
だからこそ、ここでもボロクソに言われてる。

他の仕事にすれば、「人間」として働いていけるよ。

34 ：FROM名無しさan：2011/02/28(月) 17:19:42.77

バイト４ヶ月目でついにラストの作業をまかされたんだが全然できなくてもう泣きたい。俺のせいで相方や店長が遅くまで残るのをみるといたたまれない

35 ：FROM名無しさan：2011/02/28(月) 17:35:18.71

任されたばかりなら早く出来なくて当然だ、仕方ない。だから泣く必要はない。

36 ：FROM名無しさan：2011/03/01(火) 14:28:47.02

ホールのバイト始めたばかりなんだけどメニューが全く覚えられない;;
料理運ぶ時先輩にいちいち｢これ何ですか?｣って聞いてるんだけど、忙しいと聞くのも躊躇われる･･。

普通は覚える用のメニュー表とか貰えたりするんですかね?
それともやっぱり慣れですか?

37 ：FROM名無しさan：2011/03/01(火) 16:30:07.95

紙に書いて覚えろよ・・・

38 ：FROM名無しさan：2011/03/01(火) 19:09:12.89

とんかつ和幸は駄目だなw

39 ：FROM名無しさan：2011/03/01(火) 20:05:29.76

かずゆき乙

40 ：FROM名無しさan：2011/03/01(火) 21:21:59.49

>>38
なんで？ちなみに受けて落ちたわ

41 ：FROM名無しさan：2011/03/01(火) 21:48:33.45

やっぱ駄目なんじゃんｗ

42 ：FROM名無しさan：2011/03/02(水) 10:24:34.04

飲食で駄目じゃない所なんてないよ。
一つの例外もなく。

43 ：FROM名無しさan：2011/03/02(水) 22:34:34.38

マックドッナルド

44 ：FROM名無しさan：2011/03/03(木) 04:45:50.29

それにしても、外食社員の連中は寒気がするほど程度が低いんだな。
あれほどまでとはね。
ボロクソに言われるだけはあるよな。

45 ：FROM名無しさan：2011/03/03(木) 09:28:03.29

>>44
もうわかったから。
少し休めよ。
な？

46 ：FROM名無しさan：2011/03/03(木) 12:57:49.68

>>44
何を今さら

47 ：FROM名無しさan：2011/03/03(木) 17:59:26.24

最近厨房にキャリアが浅い新人が入った
まだ慣れないから調理長の怒声が飛び交う
俺もたまにミスるから調理長がキレキレ
春から入る新人はかなり大変だと思う
俺が入った時はまだ調理長に余裕があったもんだが

48 ：FROM名無しさan：2011/03/03(木) 21:59:29.35

また外食の人間が暴言吐いて叩かれてる。
外食の人間としては標準的な言葉なんだけどな。

49 ：FROM名無しさan：2011/03/03(木) 22:46:11.39

飲食店（笑）

50 ：FROM名無しさan：2011/03/03(木) 22:53:11.66

またおまえか

51 ：FROM名無しさan：2011/03/03(木) 23:40:38.75

オーダー（笑）

52 ：FROM名無しさan：2011/03/03(木) 23:58:00.90

かに道楽

53 ：FROM名無しさan：2011/03/04(金) 01:19:25.40

飲食店的だよな

54 ：FROM名無しさan：2011/03/04(金) 16:57:06.29

駅内チェーン店で、働き始めて3日目、皿洗いをしながら蕎麦を茹でて湯ギリをするお仕事を任され
朝食ラッシュになった途端に、洗い終わるスピードがたりずに、食器不足に陥り、先輩から
「初心者だからすみませんじゃ許されない、研修なしで自給も同じだから迷惑かけないでね
ここではハネムーン期間は短いよ？」と、お叱りを受けて凹み、4日目の今日は注文を受け取り
トッピングをして料理をお出しする仕事をまかせられ朝食ラッシュ時に5人以上きて注文を忘れて
パニック状態になり、お客と先輩たちから呆れられて、お客に「早くして」と舌打ちを頂きました
メモとる暇がないから、家に帰って、思い出して、書き出してますが、抜けてる部分が多く失敗続き。
タイムカードを切り忘れる凡ミスもするし本当に申し訳ない。特定されるの怖いけど、誰かに聞いてほしかった
長文すみませんでした。胸が少しスッキリした、家族にしか仕事の悩みなんて話せないから、ありがとうネット社会('A`)

55 ：FROM名無しさan：2011/03/04(金) 21:39:30.26

社員叩きの書き込みが多いな。
彼らは、たかが飯炊き飯運びを生業とする無様な存在なんだから、そう叩いてやるなよ。

56 ：FROM名無しさan：2011/03/04(金) 21:58:41.97

外食（笑）

57 ：FROM名無しさan：2011/03/04(金) 22:43:06.01

>>54
動作が遅いとかは慣れもあるだろうから仕方ないにしても、注文覚えられないとか論外・・・、
メモとれよな。出来る事をやれよ。

ピーク時に食器が足りねーとか分かったら今度から意識しておけばこなせるだろう
そんな時でも食器の数を揃えていない店にも責任はあると思うが。

58 ：FROM名無しさan：2011/03/05(土) 06:41:51.19

パートのおばちゃんがもう９ヶ月ぐらい働いてるのに未だに新人のような働きぶり…

いい加減にしてほしいし俺が全く楽にならないｗ

主婦はある程度接客上手で皿洗いもテキパキするから期待してたらこれだよ

59 ：FROM名無しさan：2011/03/05(土) 07:17:39.61

>>57
＞注文覚えられないとか論外・・・
ですよね・・・長期で頑張りたかったんですが、明らかに能力不足なので
一ヶ月経って、成長が見られない場合は、店長にお話をして、新人が入り次第、
退職した方がいいのかを相談しようと思います。

皿洗いは4日目はなんとか足りなくなることなく乗り切ったので少しは成長したようでした
メモはとっています。働きながらだと、初日でメモ帳がびしょびしょになり、書く時間がないとわかり
終わってから書く様にしました。アドバイスありがとうございます。とにかく一ヶ月頑張り抜きたいと思います

60 ：FROM名無しさan：2011/03/05(土) 07:49:45.77

>>59
まー頑張れ
それでダメなら迷惑だから消えろゴミ虫
会社はお前のために無駄がねを払いたくないし
同僚も迷惑でお客も迷惑なんだからさっさと飲食業界から消えてくれ

61 ：FROM名無しさan：2011/03/05(土) 08:29:44.56

飲食業界自体がゴミ虫の掃き溜めなんだから、ゴミ虫こそ居ていいんだよ。
ゴミ虫に残された唯一の居場所だからな。

62 ：FROM名無しさan：2011/03/05(土) 09:36:02.61

外食っていうのは、馬鹿がその場の思いつきで作業をするような職場なんだし、
いい加減な奴がテキトーに働くところだよ。

59みたいな、真面目なタイプが外食で働くなんて勿体無い。

63 ：FROM名無しさan：2011/03/05(土) 14:19:31.94

すこし高めな居酒屋で今度ホールでバイトすることになった者ですけど、黒い靴もってきてって店長に言われたんですけど革靴が普通ですか？

64 ：FROM名無しさan：2011/03/05(土) 14:35:11.33

>>63
キッチンシューズの黒いのでいいと思うよ

65 ：FROM名無しさan：2011/03/05(土) 20:56:55.60

>>60
本当にいらない人間なら向こうが首切るわ
クズが何言ってんだか
うちの店の女みたい
こういう奴が憚ってんだなとしみじみ

66 ：FROM名無しさan：2011/03/05(土) 21:09:21.56

>>65
5人程度の注文でパニクる無能なんて見込みないだろ？
一ヶ月経っても成長するとは思えないが？周りのバイトが迷惑するだけ
真面目でも役立たずだったら社会では必要ないよ
飲食業界ではそんな甘えた考えは通用しないよ

67 ：FROM名無しさan：2011/03/05(土) 22:08:37.28

この短絡的、恣意的判断。
飲食業界の人間、特有の浅はかさだな。
飲食業界にいるような連中に、長期的、俯瞰的思考を求めるのも酷な話だが。
それが出来たら、こんな劣悪極まりない業界に留まるわけがないしな。

社会では通用しない？アホか。
社会では通用しないような人間が行き着く先が、飲食業界なんだろうが。

68 ：FROM名無しさan：2011/03/05(土) 23:09:10.94

飲食店（笑）

69 ：FROM名無しさan：2011/03/06(日) 00:15:10.99

オマエモナー

70 ：FROM名無しさan：2011/03/06(日) 01:54:34.28

外食（笑）

71 ：FROM名無しさan：2011/03/06(日) 01:55:09.26

大器晩成型というのがいてだな・・・
というか飲食業は3ヶ月くらい様子見るべきだろ
1週間じゃよっぽどメニューが少ない限り仕事覚えられない

72 ：FROM名無しさan：2011/03/06(日) 02:24:06.61

66を読むと、飲食店が非人の仕事だというのがよくわかる。

73 ：FROM名無しさan：2011/03/06(日) 07:02:17.18

飲食店の屑どもは、こうして程度の低さを自分から表出してくれるから、そのわかり易さは助かるよ。
一見して、無能で無価値で救いようがないと認識出来るからな。

74 ：FROM名無しさan：2011/03/06(日) 07:31:03.42

自己紹介乙

75 ：FROM名無しさan：2011/03/06(日) 08:58:46.19

>>66は釣りなんだか本気なんだか分からないね
頭悪いのは確かだがw
自分は副業でやってるけど、その程度にやるのが良さそうだな

76 ：FROM名無しさan：2011/03/06(日) 09:31:39.20

飲食の人間て、気持ち悪いんですね。

77 ：FROM名無しさan：2011/03/06(日) 17:18:29.13

ま、最低な待遇で飯作って飯運んでりゃ、屈折しますよね。
惨めですもんね。

78 ：FROM名無しさan：2011/03/06(日) 19:28:38.79

>>75
本気でしょ。
自分の知っているものが全てとしか思えない可哀想な人なんだよ。

なんかまともな人が減ったね、ここ。

79 ：FROM名無しさan：2011/03/06(日) 19:37:52.60

飲食の仕事内容はわりと好きだった。
でも社員連中の知能が低過ぎて続かなったな。
バカがその場の思い付きで出すバカな指示を聞かなきゃいけないってのに、耐えられなかったわ。

80 ：FROM名無しさan：2011/03/06(日) 22:07:24.64

上二つ同意です

81 ：FROM名無しさan：2011/03/06(日) 22:10:52.78

キッチンシューズってどこで売ってるのですか？普通の靴屋さんに売っているのでしょうか？

82 ：FROM名無しさan：2011/03/06(日) 22:13:27.79

66みたいな奴が、アホな指示を出す。
　　　　　　↓
当然、回らなくなる。
　　　　　　↓
66みたいな奴が切れて、周りに八つ当たり。
　　　　　　↓
現場の雰囲気、最悪。士気も下がりまくり。

こんな感じでしょ。
飲食経験者なら、容易に想像できるよね。

83 ：FROM名無しさan：2011/03/07(月) 00:09:56.97

以前声掛けられたが聞こえなかった
んで気付いてなかったりしたら肩叩くなりしてと言うと
注意深くなれば周りの声が聞こえるはずと社員がほざく
そして今日デカイ声で要望伝えるも伝わってなかった
伝えたい社員の隣の社員には聞こえてるから声は小さくない
そしたらちゃんと伝えてなとさ
お前言ってることが全然違うじゃねーか
↑これが飲食店でバイトしてると遭遇する理不尽

84 ：FROM名無しさan：2011/03/07(月) 07:48:37.21

>>82 >>83
あるある
>>81
店で用意してくれないのか？
大きな靴屋にあるかも知れないし、問屋とか見てみたらどうかな

85 ：FROM名無しさan：2011/03/07(月) 08:07:35.11

>>82
全くだわ。

うちの店マジ天国。

86 ：FROM名無しさan：2011/03/07(月) 11:21:30.44

他の場所でも聞いたけど、
キッチンでバイトしてる人いるかな？
こないだホール希望で面接受けて、
その日に採用の電話が来たんだ。

けど、キッチンで採用したよと言われて…
ホール希望ですと言ってもキッチンやってくれって言われてしまった。

料理は普段、家でもまったくやらないんですがと言っても、
皆、初めは初心者だよと言われるしorz
私、リアルに目玉焼きくらいしか作れないんだが、
こんな人間にキッチンとかやっぱ無理だよなorz

キッチンでバイトしてる人は、やっぱり料理好きだったり得意ですか？
聞かせてほしいです。

87 ：FROM名無しさan：2011/03/07(月) 11:42:08.48

>>86
初心者でも問題ないよ、調味料や、切り方や、熱し方まで、基本的に決められてるから
好きな人でも、そのお店のやり方に、従う必要あるし関係ないです
がんばれー

88 ：FROM名無しさan：2011/03/07(月) 15:18:38.25

>>86
羨ましいね私なんか強くキッチン希望しても、ホールに廻されるのばっかだったよ
よっぽど使えないように見えたのかw
正直、調理の方が他でも活かせると思うけどな
頑張ったらいいと思う

89 ：FROM名無しさan：2011/03/07(月) 17:51:34.74

>>87 >>88
ありがとう。
決まってしまったものはしょうがないから精一杯、頑張るよ。
今日、初出勤で説明を受けてきた。
オムライスの専門店だから、
今日から卵巻く練習する！

90 ：FROM名無しさan：2011/03/07(月) 22:36:09.96

前は職業差別をするような人間じゃなかった。
でも、今は外食社員と聞いただけで無条件に見下すようになった。
もちろん外食で働いた事が原因。
嫌な人間になっちまったよ。

91 ：FROM名無しさan：2011/03/08(火) 21:26:14.53

かわいそう

92 ：FROM名無しさan：2011/03/08(火) 22:43:58.53

店長が不機嫌なのを態度に思いっきり出してくるからやりづらい。
忙しくなってくるとすごく機嫌悪くなる。
こっちが注文読み上げてもやる気無さそうな返事してきて子供かと思う。

93 ：FROM名無しさan：2011/03/10(木) 02:18:40.66

>92
分かる分かる。
俺の所とまったく一緒。

94 ：FROM名無しさan：2011/03/10(木) 23:46:12.26

まかないとは別で深夜の学生バイト達に明日の学校用に弁当を持たせてるんだけど、正直迷惑だと思う？

95 ：FROM名無しさan：2011/03/11(金) 01:24:55.74

>94
俺のところじゃ想像もできない。
大学の近くのお店とかならそういうバイト先もあるかもしれないけど、
料理人のプロが作った人の弁当を貰えるなんて、普通に自慢できる。
俺はうれしい。大学生として。一人暮らしなら、涙が出るほどうれしい。

96 ：FROM名無しさan：2011/03/11(金) 01:25:06.59

へーいい店だなぁうらやま

97 ：FROM名無しさan：2011/03/11(金) 03:00:06.01

よかった。
店長の爺臭弁当とか思われてたらどうしようと若干びくびくしてた。
これからも栄養のある弁当作れるように頑張るわ。

98 ：FROM名無しさan：2011/03/12(土) 04:44:18.17

長文失礼

とある飲食店
店長のワンマン経営
味には自信があるようだが実際大したこと無い
つーかマズい
客は常連ばかりの馴れ合い状態
衛生面最悪、床に落ちた食材を平気で使う
他のバイトもコミュニケーション能力皆無
当たり前だろうが裏では滅茶苦茶無愛想
最初から仕事を教えてくれる気無し、マニュアル無し
気を利かせて行動したらケチ付けられる
半月働いてみたけどやっぱり無理で辞めますって言ったら
あっそ、の一言
バイト代も出ず
何、飲食店経営者って人格破綻してんの？
最悪だった、幻滅した
もう二度とやらん

99 ：FROM名無しさan：2011/03/12(土) 05:42:33.87

ラパウザだけは止めとけ

100 ：FROM名無しさan：2011/03/12(土) 12:00:53.11

おれが入ったとこはあたりだったということか

101 ：FROM名無しさan：2011/03/13(日) 01:02:31.58

>>98
飲食店としては、至って標準的。
このスレに書かれてることは、決して大袈裟なものではないよ。

102 ：FROM名無しさan：2011/03/13(日) 02:36:58.19

節電するなかで営業するコロワイドは糞だよな

103 ：FROM名無しさan：2011/03/13(日) 08:35:50.40

>>88
ただ単にホールスタッフが欲しかっただけだと思うよ

104 ：FROM名無しさan：2011/03/13(日) 14:19:28.69

都心だが、こんな日にギャル風の男女が馬鹿みたいに笑いながら楽しそうに飯食ってるの見るとイライラする。

元からそういう客は多いけど、ニュースで惨状を見た後だからか余計にイライラする。

理不尽な感情だけどな。

105 ：FROM名無しさan：2011/03/13(日) 14:49:16.95

ところでファミレスのアルバイトってキッチンでもホールの人と仲良くなったりする
機会はあるのでしょうか？

106 ：FROM名無しさan：2011/03/13(日) 15:21:18.60

気持ち分かる。
こんな時に外で飯食ってんじゃねーよ
書き込んでる俺らも俺らだが
全国の店を１週間、営業しないだけでかなりの電力を節電できるだろ・・

107 ：FROM名無しさan：2011/03/13(日) 17:21:10.75

そうだなぁ・・・自分のことは棚上げしといてあれだが
満席になるほど予約入ってるけど2件くらいしかキャンセルなかった
べつに外食する権利はあるけどその金を募金に使ったら～と考えるよ

108 ：FROM名無しさan：2011/03/13(日) 20:15:16.76

予約が必要なレベルの店で外食するような金持ちなんだろ？
一食分のメシ代なんて微々たる額じゃなく、
とっくにその十倍は募金済みなんだろｗ

他人の生き方とやかく言う前に、まずは自分がやれることをやればいい

109 ：FROM名無しさan：2011/03/14(月) 00:25:18.47

＞他人の生き方とやかく言う前に、まずは自分がやれることをやればいい

少し勇気が出た。ありがとう。

110 ：FROM名無しさan：2011/03/14(月) 02:18:03.29

＞他人の生き方とやかく言う前に、まずは自分がやれることをやればいい

何も出来る事がない。死にたいが自殺すら出来ない・・・

111 ：FROM名無しさan：2011/03/14(月) 04:15:58.49

うちのバイト先は全国チェーン店なんだが
元ホストだとか元借金取りとか
そうゆうのしかいないわｗｗｗ

112 ：FROM名無しさan：2011/03/14(月) 09:03:55.95

>110
しようとしないだけだろ
何でもいいから小さい会社に就職してみろよ
みんな希望を持って、自分に誇りを持ってるぜ

バイト２つ掛け持ちすりゃ生活することだって可能

113 ：FROM名無しさan：2011/03/15(火) 01:03:23.78

ま、健常者には分からん内容だよ

114 ：FROM名無しさan：2011/03/15(火) 13:02:31.51

そうゆう

115 ：FROM名無しさan：2011/03/16(水) 00:36:25.33

結局、飲食には人間なんていないって事だ。
いるのは人間モドキのみ。

116 ：FROM名無しさan：2011/03/16(水) 10:11:35.37

ラパウザは酷いぞ

117 ：FROM名無しさan：2011/03/16(水) 15:06:58.23

スーパーとか食品切れだからまかないが有り難い

118 ：FROM名無しさan：2011/03/16(水) 17:16:43.58

ttp://jp.wsj.com/var/plain_site/storage/images/media/0315jquakess06/4164652-1-eng-US/0315jquakess06_slideshow.jpg

119 ：FROM名無しさan：2011/03/16(水) 17:24:41.88

通報した

120 ：FROM名無しさan：2011/03/16(水) 20:57:47.79

バーミヤンってどうよ？

121 ：FROM名無しさan：2011/03/16(水) 22:34:49.70

地震の影響で自宅待機のバイト行ってないんだけど、やっぱお店いつもより空いてるの？
賄い食べれないしシフト入れないしで消費するばっかで稼げないから生活ヤバイ
みんなはどう？

122 ：FROM名無しさan：2011/03/16(水) 23:03:05.77

キッチンのバイトで皿洗いと簡単な盛り付けや仕込みのバイトって多いんですか？
そういう肉体的にはハードでもいいんだけど、簡単な調理補助のバイトをしたいんですが

123 ：FROM名無しさan：2011/03/17(木) 01:08:47.05

今日は苦情が多かった。
先輩達のミスでお客さんに怒られまくり。
謝罪係か俺は。

124 ：FROM名無しさan：2011/03/17(木) 03:01:42.60

>>86
俺もこのあいだオムライス専門店採用されたよ！おめでとう！
最初からキッチン希望だけど、
普段家でオムライスなんか作らないから練習するかな

>>122
店と時間帯によると思う
夜から営業の居酒屋に昼入ったら仕込みばっかだと思うし
客の入る時間に勤務すれば普通に調理もあると思う

125 ：FROM名無しさan：2011/03/17(木) 09:27:07.33

地震で電車動かないのに来いって…
連絡しても、寝てるから通じない
バイトには無理矢理来させて自分は悠々と昼前に出勤
こういう人の感情を逆撫でするような店長しかいねーのかこの業界はよ
次のバイト探そうにも難しいんだよなあ

126 ：FROM名無しさan：2011/03/17(木) 10:12:27.06

通勤できないならしょうがないよね…
でも仕事あるのはうらやましいなぁ
うちはアルバイト１５人位居るけど全員休みだよ
さっき生活の方は大丈夫か？って店長から電話あった
生活キツかったら会社に掛け合ってお金借りるよって…
どんだけ恵まれた店なんだうちは

127 ：FROM名無しさan：2011/03/17(木) 10:16:11.43

>>126
なんて羨ましい…

128 ：FROM名無しさan：2011/03/17(木) 16:21:56.50

みなさんの所は髪型厳しいですか？
自分は大学生で働いてる所が髪型厳しいので、高校生じゃないんだからもう髪型注意されるの気にしたくないです。
今のバイトもできれば辞めたくないのでどうするべきでしょう？
お洒落なんてするべきじゃないですかね？

129 ：FROM名無しさan：2011/03/17(木) 17:28:57.15

>>128
日本語はおかしいし大学生にもなって何言ってんだ？
沢山あるバイトの中でワザワザそこ選んどいて文句たれるとか、いくらなんでも考えが子供すぎるぞ

130 ：FROM名無しさan：2011/03/17(木) 19:03:32.44

俺うどん屋で働いてんだけどさ
被災地の人らは歯を磨くだけの水すら確保できてないのに、うちはうどんを作るための水、茹でるための水が腐るほどあって
客が残した残飯をドカドカ捨てて

何ていうか、分からなくなってきた。
上手く言えないが、とにかく何かが分からない。
ただ虚しい。

131 ：FROM名無しさan：2011/03/18(金) 03:52:18.17

キッチンのバイト5連敗なんだが落ちる理由がまったくわからない
基本的に居酒屋とか募集人数はホール＞キッチンなのかね？

132 ：FROM名無しさan：2011/03/18(金) 04:20:26.12

このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

133 ：FROM名無しさan：2011/03/18(金) 14:14:32.95

計画停電の影響でバイト休みになってばっかり…。
出勤できた日も夕方で終わり。
本当なら18万くらいの収入があるはずのに、今月分ざっと計算したら10万いかない…。
一人暮らしなのにきついよ

134 ：FROM名無しさan：2011/03/18(金) 17:15:43.17

La Pausaでバイトするのはやめておけ

135 ：FROM名無しさan：2011/03/18(金) 20:10:01.12

>>130
そういう偽善は考えるだけ無駄だから

アフリカで泥水啜ってる子供が昔からいるんだよ？

136 ：FROM名無しさan：2011/03/19(土) 03:59:11.15

今後、多くの外食社員が路頭に迷う事になるよ。

137 ：FROM名無しさan：2011/03/19(土) 14:02:32.66

公務員外食禁止令が出たらしいね(--)

138 ：FROM名無しさan：2011/03/20(日) 00:41:56.37

なんか…、バイトで失敗多くて多分嫌われてると思う。
だからバイト行きたくなくて、シフトを少なめに提出して、最近２週間に１回くらいしかバイト行ってない。
それでまたもうすぐ久しぶりのバイトに行くわけなんだが、なんか仕事の感覚を忘れてそうな予感…。
なんか大きなミスをしそうだ…。
あああこわいこわい。

139 ：FROM名無しさan：2011/03/20(日) 00:55:19.92

２週間に１回とか許す店あるんかｗ
つか、感覚忘れる→ミスする→嫌われる→シフト減らして感覚忘れる→（悪循環のループ）だろ
嫌われてるかどうかも憶測でしかない訳だし、シフト増やして慣れていくか、辞めるかにしろよ
月２・３回しかシフト入らん奴が辞めても支障ないし

140 ：FROM名無しさan：2011/03/20(日) 01:44:02.54

>>139
さすがにやばそうだから、先月の序盤は多めにシフト入ってるし、
今月の終盤も３～４回入ってる。
でも来月は５回しかシフト出してない…。
本音を言えばやめたいんだが、今のバイトをやめても
またすぐに別のバイトを始めなきゃいけないわけで、
なんかどこのバイト行っても同じだと思うんだよね。
昔からとろかったし。
自分では頑張ってるつもりなのに、
なんでほかの人より劣ってしまうんだろう…。

141 ：FROM名無しさan：2011/03/20(日) 01:58:51.32

それなら飲食以外の業種で探してみればどうだ？

142 ：FROM名無しさan：2011/03/20(日) 02:05:49.91

>>141
一応今までに飲食以外のバイトもやったことはあるんだが、
そこでも失敗はしてた。
今の飲食のバイトだと小さい失敗をたくさんしてて、
前やってた飲食以外のバイトはなかなか大きいミスをたまにしていたな…。
でも今までやったどのバイトよりも行きたくないって気持ちは大きいかも。
やっぱり飲食は特に向いてないのかな。
よくよく探せば自分にでもできそうな仕事見つかるのかな…。

143 ：FROM名無しさan：2011/03/20(日) 03:23:30.16

あんまり自分を責めるな
あせっても仕方ない
歳はいくつか知らんが、世の中には色々な仕事とかあるしマイペースで頑張れよ

144 ：FROM名無しさan：2011/03/20(日) 19:26:44.37

週4土日入ってて、もう1年以上勤めてるんだが、一切時給あがらない。
俺と同時期に入ってキッチン脱落してホールやってる人は去年のうちに時給上がった。
あがり作業含めて、仕事はほとんどできているんだが何故だろう。
チェーン店ではない。皆どのくらいで時給上がった？やめちゃおうかな。

145 ：FROM名無しさan：2011/03/21(月) 00:22:24.60

>>143
ありがとう…。
ちょっと気が楽になったよ。

146 ：FROM名無しさan：2011/03/21(月) 00:46:23.32

>>144
店長に時給うｐして下さいってさりげなく聞いてみたらどうかな？
俺の場合は入って半年くらいで10円上がって以降3～4ヶ月くらいで10円上がった
チェーン店ではなく、キッチンです
>>145
愚痴りたくなったらいつでもカキコしなよ
誰かがアドバイスしてくれたり励ましてくれるはず

147 ：FROM名無しさan：2011/03/21(月) 09:49:39.58

チェーン店のハンバーグレストランのキッチンなんだが昼間だから枯れ木ベテランパートがいて
言うことが毎回違うから何やっても注意されるループ

洗い物やってたら、朝きたらまずは開店までに仕込みをしなきゃならんから手伝えと言う
仕込みやってたら、先に洗い物片付けとけと言う

とにかく文句つけたいみたいで何から何まで注意される
言うこと違うのが一番頭にくる
矛盾してるのにいちゃもんつけるとかもう早く引退しろよ糞ババァ！！

148 ：FROM名無しさan：2011/03/21(月) 19:06:34.20

http://plus.imepita.jp/diary/adfjr/195465bf03a302199c0913ca5f783987f481a7

149 ：FROM名無しさan：2011/03/21(月) 19:37:47.28

>>148
キッチンジロー

150 ：FROM名無しさan：2011/03/21(月) 22:49:16.39

今まで試食販売のバイトとドラッグストアのバイトしかやったことありませんが、
ホールのバイトって結構やること多そうですよね(動き回るから痩せそうですね！)
仕事覚えるのは早いって社員によくほめられたので大丈夫ですかね？

151 ：FROM名無しさan：2011/03/22(火) 07:53:50.21

飲食店キッチンアルバイトの初日、タコ焼きがメインの店なんだけど、一回お手本を見せられただけでいきなり客に出す商品を作らされた。
当然客に出せるようなものが作れるはずもなく、やり直し。
他の人に手伝ってもらいながら、初日はなんとか終わったんだけれど二日目からは誰も手伝ってくれずに一度に三名分も同時に作らされた。怒鳴られた。もう嫌だ。

152 ：FROM名無しさan：2011/03/22(火) 23:17:40.05

料理とかほとんどしたことないレベルなんだが
キッチンのバイトって野菜の切り方とかの初歩的なとこから教えてくれるの？

あと、仕事内容に簡単な調理補助って書いてあるようなところって大体盛りつけとか皿洗いとかで一から料理とかせんの？

153 ：FROM名無しさan：2011/03/23(水) 02:12:10.96

店によるけど、適当に説明されてあとは宜しくねで終わる
失敗さたら怒鳴られるしね

154 ：FROM名無しさan：2011/03/23(水) 03:10:48.19

このスレ見ると本当やる気が出る
みんなありがとう、俺もがんばる

155 ：FROM名無しさan：2011/03/23(水) 05:27:09.87

>154の書き込みで自分もやる気が出たありがとう

仕事のスピードアップを図るには、常に意識し続けるしかないのかな
変なところで几帳面な性格してるから、無駄に丁寧に作業してしまう・・・
一応時間内には終わらせてるけど、もっと効率よく動きたい

156 ：FROM名無しさan：2011/03/23(水) 16:49:20.53

東京23区で水道水の飲むのを乳児のみ自粛するようにというニュースを見て、
飲食業の仕事はマジで停電だけじゃなくやばいんじゃないかと思う。
バイトも全然入れなくなったからコンビニと掛け持ちしてるんだけど
このままコンビニに流れそうだわ・・・

157 ：FROM名無しさan：2011/03/23(水) 16:57:00.54

でそのまま飲食の方は辞めても問題なさそうだな

158 ：FROM名無しさan：2011/03/23(水) 16:58:31.18

お前らみたいな変なとこで真面目で処理能力ないやつはキッチンなんか辞めろ

俺は初日ですぐ材料から料理作らされたが言われた通りやったらだいたいできたし
後は写真通り盛り付ければ完成

まぁ所詮大学生の小遣い稼ぎだからすぐ辞めるし、お前らみたいな将来まともに就職できない無能は死ぬまでアルバイト程度の仕事がんばれ

159 ：FROM名無しさan：2011/03/23(水) 17:05:46.49

こんなスレあったんだー。

皆頑張ってるね。

自分も頑張らなくちゃなー。

160 ：FROM名無しさan：2011/03/23(水) 20:16:34.74

最終的に伸びるのは、真面目で几帳面で基礎をしっかり身につけた奴なんだけど、
アルバイトだと、即戦力になる雑だけど要領のいい奴、カンのいい奴が重宝されてしまうんだよな

几帳面で丁寧な奴が、要領よく仕事をこなせるようになると最強なんだからがんばれ

161 ：FROM名無しさan：2011/03/23(水) 20:49:06.91

>>158
必死に長文乙w

162 ：FROM名無しさan：2011/03/23(水) 20:57:22.30

真面目で几帳面故に不器用な人間がバカにされるとは世も末だな

163 ：FROM名無しさan：2011/03/24(木) 03:05:50.90

>>158
Fラン大学(参勤交流日東駒専)乙

164 ：FROM名無しさan：2011/03/24(木) 03:07:10.11

>>163だけど訂正

参勤交流日東駒専×
参勤交流日東駒専以下○

165 ：FROM名無しさan：2011/03/25(金) 22:41:35.50

こないだ、店で食中毒がでた。
俺はその日シフト入ってなかったから良かったものの、仮にバイトの俺が原因で食中毒が起こってしまった場合、誰が責任を取らなくちゃいけないの？

166 ：FROM名無しさan：2011/03/25(金) 23:21:50.18

経営者と店舗責任者だろ
＞俺が原因で　って原因が特定出来ているならお前も含まれる

167 ：FROM名無しさan：2011/03/25(金) 23:48:16.03

皆の店(関東の人とか)は地震以降暇だったりするの？
うちは固定客多いから何とか大丈夫
こんな世の中じゃ当分バイト変えられない

168 ：FROM名無しさan：2011/03/26(土) 05:13:27.92

>>166
そうなのか、やっぱバイトだからって手は抜けないんだな。衛生面には気を付けるよ

169 ：FROM名無しさan：2011/03/26(土) 13:17:41.94

>>167
うちの店は新宿だけど、めんどくさいことに地震後に客増えたかな。
そしてそこに目を付けた本部の人間がちょくちょく顔を出して鬱陶しい。

170 ：FROM名無しさan：2011/03/26(土) 13:40:45.84

俺のバイト先、検便やってないんだけど問題ないのか？
前のところはやってたんだけどな。

171 ：FROM名無しさan：2011/03/26(土) 14:48:28.26

>>169
そういう店もあるだろうなうちも時間カットは出て来てる
仕事あるのは良い事だから頑張って

検便は個人だとないとこも多いよ

172 ：FROM名無しさan：2011/03/26(土) 15:48:50.29

こういうときこそガンガン外食するべき。
金使えば経済は潤うし、家にいない分節電にもなる。

173 ：FROM名無しさan：2011/03/26(土) 19:01:40.12

今日は目まぐるしく忙しかった。
頭痛がするよ。
小さい店舗なのに10人以上の団体客来るんだもん。

174 ：FROM名無しさan：2011/03/26(土) 20:51:31.07

夏の計画停電やばいんだが…by焼肉店

175 ：FROM名無しさan：2011/03/27(日) 01:17:06.40

>>174暑いが頑張ろう。

夏場は客がこなくなりそう

176 ：FROM名無しさan：2011/03/27(日) 10:20:19.24

よくゴミ屑社員と一緒に働いてるね（笑）

177 ：FROM名無しさan：2011/03/27(日) 12:31:11.78

昨日バイトやめてきた
元々急だけど仕事決まったからやめさせてくれって話だったんだけど
その話のあと一向にシフト出されず、仕方なく定時にいったら何しに来たの？もうシフト入れてねーよだって

ろくでもないとは思ってたけど最後までこんなだとは・・・
これから周囲にネガキャンしていくよ

178 ：FROM名無しさan：2011/03/27(日) 12:36:49.24

飲食店としてはありふれたエピソードだな。
飲食店なんて例外なくこんなもん。

179 ：FROM名無しさan：2011/03/27(日) 12:54:14.61

>>178
今までのバイト経験からしたら信じられないことばっかだったよ

ゴミ箱の上に食品を置くとか衛生管理が糞
時間前の出勤強要にサビ残推奨
教育はほぼ無しマニュアルも見せない上聞くと怒る
無駄に長い休憩（拘束）時間
寿司屋なのに寿司屋連盟未加入（寿司券不可）

しかも高校生とかにこれが当たり前だと吹き込むし

180 ：FROM名無しさan：2011/03/27(日) 15:16:48.12

最悪・最低の酷い店だな…
そんな糞みたいなとこで今までよく我慢できたな…。お前はよく頑張ったよ。
寿司券は事業自体が取り扱い止めたからどこでも使えないし払い戻しもできないはずだよ。

181 ：179：2011/03/27(日) 18:47:52.36

>>180
吐き出したらすっきりしたよ
お目汚し失礼

寿司券使えないのは知らなかったな

182 ：FROM名無しさan：2011/03/28(月) 05:05:10.25

どっちにしてもこういう店は「うち現金のみなんで・・・」とか言って使わせてくれなさそうな店だよな

183 ：FROM名無しさan：2011/03/28(月) 17:26:01.45

途中に仕込みの休み時間なしで通しで営業してる場合、店の掃除はどうしてる？
店の外窓や店内の窓ふき、ホールの床掃除など…

うちの店、勤務時間内(3時間シフト)に自分の担当箇所の掃除をするようになった。
掃除での残業は認められない
行き届いていない場合はダメ出しされる
人数が少ないうえ、シフト時間がランチ、ディナータイムなどのシフト勤務でどうしろというんだろう…
かなり無茶がある。

客がいない時間帯はほとんどないのに…（11時～翌2時営業）
以前に客がいて掃除をしていたらクレームが来たらしい

今までは店を開ける早朝(8:30～10:00)に土日に2回に分けてみんなで集まっての掃除だった
掃除手当など話で、500円の食事券発行。
それもなくなる

時給安いし短時間・激務、負担がでかいと思う…

184 ：FROM名無しさan：2011/03/28(月) 19:43:32.29

今でさえ客来ないし、計画停電で夜営業できなくてシフト減らされてるのに
夏はどうなっちまうんだろう・・・。学費かせげねえ・・・。

185 ：FROM名無しさan：2011/03/28(月) 23:32:53.07

ファミレスって、調理難しい？
男で、包丁触ったこともないんだが・・・
ちなみにロイヤルホスト

186 ：FROM名無しさan：2011/03/29(火) 00:02:13.57

ファミレスなら大丈夫だよ
ロイホのスレあるから具体的に聞いてみたらどうかな？

187 ：FROM名無しさan：2011/03/29(火) 00:09:35.71

>>186
聞いてみました
飲食店はキツイと聞くけど、頑張ります
ありがとう。

188 ：FROM名無しさan：2011/03/29(火) 08:48:44.65

>>183
客のクレームが出たら速やかに一旦止めること。客が少ない時でも目につかない位置でしかやらない事。
掃除清掃だって業務に必要な事だからその仕事について給料が発生しないのは許されない事だよ。
そういうのはバイト全員が集まって抗議した方がいいよ。

189 ：FROM名無しさan：2011/03/29(火) 11:50:09.82

料理経験皆無に等しいけど中華料理屋（チェーン店）のキッチンって大丈夫かなー？

190 ：FROM名無しさan：2011/03/29(火) 12:36:15.52

イオンモールの飲食店で働いてるんだが
マジで割りがあってない
時給は750円から始まり二年経った今の時給は790円
他店を見ると見た限り全て時給は８００円からだった
仕込みはチキンカツを作るだけでも、肉をブロックから使える形に切り分けてから使用
野菜も全てまんまで届くし、一日何十枚もの肉のパネづけ作業は時間の無駄
休日は勿論、祝日も全て出勤し平日たまにのペースでキッチンで働いてきた
休日と平日のきつさは大型ショッピングセンターだけあって天と地ほどあるのに休日手当てはなし
当然の如く正月手当てもなかった
飲食店だというのに賄いもない（一時期あった時があったらしいが７００円という賄いとは思えない程割高）
キッチンがカメラで監視されている為、処分の商品を食べているとカメラで取られ全店にFAXで晒しあげ
パン食べ放題のくせにラストでどうしても余ってしまうパンは持ち帰り禁書。処分しろとの命令
まだまだあるが言い出したらキリがない

ほんと糞とおもったわ
まぁやっと辞めれる事になったけどw
二度と飲食店はやらない絶対に

191 ：FROM名無しさan：2011/03/29(火) 14:52:07.81

カメラとか凄いw 恐いわ…辞められるなら良かったね
地域は何処よ？学生とか？

192 ：FROM名無しさan：2011/03/29(火) 15:32:21.11

俺も週4日、休日も入って1年になるけど時給あがらん。
まあ、あと一年したらやめてやるわ。

193 ：FROM名無しさan：2011/03/29(火) 15:42:06.81

あがるからいいじゃないか。
何年勤務しても時給650円でもう絶対にあがらないうちの店とは違うｗ
待遇がどんどんわるくなっていく…

194 ：FROM名無しさan：2011/03/29(火) 17:16:52.21

>>191
福岡ルクル
高校一年の4月から今までだぜ

195 ：FROM名無しさan：2011/03/29(火) 17:23:50.42

>>191
因みに今年高校三年生です
辞めるっていったとたん店長の態度ががらっと変わったのはビビったなぁw
まぁ親しかった店長が飛ばされてしまって今の店長はそんなに長くないからかな？
やたら嫌味言われるし
サービス残業も当たり前のようにやらされるしもう知らん

196 ：FROM名無しさan：2011/03/29(火) 17:25:40.29

>>193
時給で選んではいけないよマジ後悔するorz

197 ：FROM名無しさan：2011/03/29(火) 17:30:59.66

初めてバイトとかの場合、そういうのが普通と思っていて何も疑問がないから嵌め込み易いんだろうな
30過ぎの俺だがバイト代えるとすぐに良い点悪い点が見える

198 ：FROM名無しさan：2011/03/29(火) 20:14:04.24

皆どの位で仕事こなせるようになった？
俺は初めて1ヶ月近く経つけど未だにミスばかりで本当申し訳なくて鬱い(´；ω；｀)

199 ：FROM名無しさan：2011/03/29(火) 21:42:32.03

自分の子供をバイトさせる社員。
これが、まったく使えない馬鹿。っていうか動かずタラタラしてるばかり……

店長や他の社員も、黙認してる状況だから
ありえない。

親の擁護もハンパない！！スゲ必死。

恥ずかしめを感じない親子を哀れみ。。仕事する日々だが、苛立ちがおさえられない。

200 ：FROM名無しさan：2011/03/30(水) 00:09:16.89

ガストでバイトしようと思ったが
このスレ見てたら怖くなってきた

201 ：FROM名無しさan：2011/03/30(水) 12:15:06.53

やっぱ有名人とか来る店ってチップはずむん？

202 ：FROM名無しさan：2011/03/31(木) 17:02:27.42

はぁーあシフト減らされ死活問題他に探すかな

203 ：FROM名無しさan：2011/03/31(木) 17:10:39.36

>>197
どうしようもない店って、よくよく話聞くとバイトも社員も「飲食業界はこの店が初めて」って人が多いな

204 ：FROM名無しさan：2011/03/31(木) 22:56:54.71

>>198
一ヶ月なんてまだまだだ安心しなよ失敗しなけりゃ覚えないそれも役立つ経験だからね

205 ：FROM名無しさan：2011/04/01(金) 00:14:55.89

バイト先の同僚と仕事のやり方が食い違った

絶対に俺の方が効率的だと思うんだが
指摘したら反論してきたから、それ以上は何も言わなかった

もしも俺が更に反論したら、空気が悪くなって仕事しにくくなるだろう
ここはその同僚と一緒の時はやり方を合わせてやろう思う、腑に落ちないが仕方が無い・・・

206 ：FROM名無しさan：2011/04/01(金) 01:11:15.60

>>198
新人は失敗して成長するもの。
大体一通り分かるまでに少なくとも三カ月かかったよ。
平然とこなせる事に半年掛かった。
これでも初日に使えると言われた事ある所でね。

だから安心して大丈夫。
人が育つのには時間もお金もかかるものだから。
もし、上が言ってくるなら気にしなくていい。
人の上に立つ人間が言うセリフではない筈だから。

207 ：FROM名無しさan：2011/04/01(金) 03:56:44.71

今飲食バイト半年やってるけどマジでだるいよ
呼び出し買い出しが半端無く多い
しかもシフトとか固定じゃないから予定がある日にも平気で突っ込んで来やがる

208 ：FROM名無しさan：2011/04/01(金) 07:08:24.87

飲食店バイトは使い捨ての駒あつかいだからな。

209 ：FROM名無しさan：2011/04/01(金) 12:32:45.81

飲食店に限らずバイトはどこでもそうでしょ

210 ：FROM名無しさan：2011/04/01(金) 14:52:47.16

飲食店の雇われ店長は社員でも使い捨て扱いだぜｗｗｗ

211 ：FROM名無しさan：2011/04/02(土) 00:01:24.84

自分もバイトはじめて一ヶ月になる

毎回ミスして注意されて泣きそうになる…
バイトってみんなやってるから自分もできると思ったけど、そう甘くないね

優先順位考えろって言われても、わかんないよ
注意するだけで、やり方教えてくれないし

もうイヤすぎる
愚痴ゴメン

212 ：FROM名無しさan：2011/04/02(土) 00:15:50.11

誰だってミスはある
だから鉛筆に消しゴムがついてんだ

213 ：FROM名無しさan：2011/04/02(土) 00:20:32.84

>>204 >>206
ありがとう。もうちょっと頑張ってみるよ
この前社員さんに結構きつい事言われてめげそうだったけど、いつか認めてもらえるといいな・・・(´；ω；｀)

>>211
('A`)人('A`)ﾅｶｰﾏ
自分も毎回泣きそうだよ・・・

214 ：FROM名無しさan：2011/04/02(土) 00:59:15.86

>>213
レスありがと
仲間がいるって嬉しいな
今日もバイトあって泣きそうなのを必死に耐えたけど
>>213のレスみて泣いてしまったw
緊張の糸が切れたみたいw涙止まんないwww
キモすぎゴメン

お互い頑張ろうね

215 ：FROM名無しさan：2011/04/02(土) 01:01:32.94

>>212もありがと

元気でたよ

216 ：FROM名無しさan：2011/04/02(土) 04:31:22.04

沖縄料理店でバイトを考えてるけどどうかな？

働いたことがある人いる？

一応、沖縄生まれだから少しは有利かなと思ってる

217 ：FROM名無しさan：2011/04/02(土) 09:39:49.18

やべぇ
飲食店でバイトし始めたんだけど、客に帰り際に「ごちそうさま、美味しかったです」とか満面の笑みで言われても全然嬉しくない
何故か分からんが、全く励みにならない
ひょっとして、俺どっか壊れてんのか

218 ：FROM名無しさan：2011/04/02(土) 14:34:20.19

>>217
あんたがホールなら当たり前なんじゃないの
料理作ってんのはキッチン側なんだから

219 ：FROM名無しさan：2011/04/02(土) 15:56:26.30

>>218
いや、オープンキッチンで作ってるところが見える店なんだ
仕込みからやってんのに、何故かお礼言われても嬉しくない

220 ：FROM名無しさan：2011/04/02(土) 16:44:04.71

所詮バイトだしマニュアルどおりに作る料理提供してるからだと思うよ
私も感謝されても、お金のために作ってるだけだし別にうれしくはない。
律儀な客だなぁとしか。

221 ：FROM名無しさan：2011/04/02(土) 17:22:08.15

オマエラそれはちょっとおかしいよ。
俺はとても嬉しいし励みになるよ。

222 ：FROM名無しさan：2011/04/02(土) 18:08:00.30

>>212
見て泣きそうになったwww
頑張って生きるお…

223 ：FROM名無しさan：2011/04/02(土) 18:36:52.33

調理に携わってなくても自分の働くお店が褒められたら私は素直に嬉しい

が普通でないの？

224 ：FROM名無しさan：2011/04/02(土) 19:18:29.96

まぁ人それぞれって事だよ

225 ：FROM名無しさan：2011/04/02(土) 19:58:27.88

髪型の規制ゆるい飲食店無いかな？
飲食店で働きたいけど、なるべく髪を結びたない‥‥

226 ：FROM名無しさan：2011/04/02(土) 20:26:39.09

いやいや、どこも結わなきゃいかんから
逆の立場で考えてみろ。
ミディアム以上の髪をだらしなく垂らした店員がいる飲食店で飲み食いしたくないだろ

227 ：FROM名無しさan：2011/04/02(土) 20:47:44.92

だよね‥‥普通は横髪とかも全部ひっつめるもんなあ
普段は髪で隠れてる場所にアザがあるから出したくなくてつい

228 ：FROM名無しさan：2011/04/02(土) 20:48:13.35

>>225
メイドカフェ
執事喫茶

229 ：FROM名無しさan：2011/04/02(土) 21:20:35.80

毎日禿げ上がるほどにひっつめておりますわよｗ
頭痛くって痛くって…終わったらすぐ下ろす。

うちシェフがコック帽かぶらないんだ。
おぐしが乱れるとか何とかで。
クレームとかでホールに出て行くときのみ被ってる。
普段はボッサボさの頭をかきむしりながら料理作ってる。

230 ：FROM名無しさan：2011/04/02(土) 21:25:48.76

きたねえなｗｗｗ

231 ：FROM名無しさan：2011/04/02(土) 21:28:46.13

ホールやろうとしてるが怖い。簡単かな？なれれば楽？

232 ：FROM名無しさan：2011/04/02(土) 21:46:13.81

なんかしんみりしてんだけど居酒屋バイトってそんなに怒号が飛び交うんですか

233 ：FROM名無しさan：2011/04/02(土) 22:24:22.87

メンバーと場所によるんじゃない?

知りたければ働きたい居酒屋に行って
できればキッチンに近めの席に座ればちょっとは聞こえるかも。

客としていくときは気にならないのにね

234 ：FROM名無しさan：2011/04/03(日) 10:33:18.53

調理スキルを身に付けたいから、ラーメン屋でバイトしようと思ってるんだけど、実際働くとギャップとかある？
ラーメンスレ見たら結構汚れ仕事とかグロい業務があって驚いた。
一応2年間事務作業のバイトやってました。

235 ：FROM名無しさan：2011/04/03(日) 11:33:39.85

調理スキルを身につけたいなら
ラーメン屋じゃわりとすぐ物足りなくなっちゃうかもね

236 ：FROM名無しさan：2011/04/03(日) 14:14:40.56

>>212
消しゴムの付いてない鉛筆は欠陥品ってことですね。
俺は消しゴムの付いてない鉛筆なんだ・・・。

237 ：FROM名無しさan：2011/04/03(日) 19:24:11.16

俺は鉛筆の付いてない消しゴムだよ
消しゴム単品としても使い辛いというダメ人間ッス・・・

238 ：FROM名無しさan：2011/04/03(日) 19:54:09.90

>>236　>>237
お互い助け合えばいいじゃないか。

ミスしてもお互いフォローしあえるぞ。

239 ：FROM名無しさan：2011/04/04(月) 01:13:42.64

見た目だけ繕って中身ヘボヘボな俺は芯の入ってないシャーペンか

240 ：FROM名無しさan：2011/04/04(月) 05:01:58.43

飲食店に入ったけど本当に大変だな・・・うちは冷凍品を解凍したりマシーンを使う店だから
それでも普通の飲食店よりも楽なのに、俺にはかなりきつい、要領が悪すぎる
入って一ヶ月だけど注意されてばかりで成長してる気がしない

241 ：FROM名無しさan：2011/04/04(月) 22:57:51.46

>>196
まさにその通り

高時給に釣られて飲食店のホール始めたけど明日辞める

242 ：FROM名無しさan：2011/04/04(月) 23:03:44.06

ホールの接客の基本を学んだことないんだなぁ。実は。
自分の接客サービスはビジネスほてるのフロントで学んだもの。
本物のホールの接客のノウハウを学びたい。

243 ：FROM名無しさan：2011/04/04(月) 23:41:30.88

愚痴吐きです。ごめんなさい。

接客どころか、レジにも触ったことないニート歴一年の者なんだけど、
今日から飲食店でバイト始めた。
覚えることが多すぎて、取ったメモの内容まとめてたら、
覚え切られる気がしなくて、目眩がしてきた。
今絶望感と焦燥感で、吐き気が止まらない。
三日で仕事内容全て覚えて、
四日目からは一人でまわしてくださいって言われてるんだけど、
そんなの到底できる気がしない。
レジ閉めも入金も、明日からなんて、できる気がしない。
メモ取ったのに。もういやだ。役立たずでごめんなさい。
辞めたい。それができないなら死んでしまいたい。

244 ：FROM名無しさan：2011/04/05(火) 02:14:51.20

俺もかなり要領悪いクズだけど３ヶ月目くらいでようやく慣れてきた感じがあったな。一年経った今では一人で大抵の作業は出来るようになった。だからどんなに要領悪い奴でも３ヶ月は続けて欲しい。

245 ：FROM名無しさan：2011/04/05(火) 02:36:28.45

>>217
仮に嬉しくはなくても、言ってくれる客とそうでない客で感じは違うと思う。
料理を作ってなくても提供してる側として俺はありがたい言葉と受け止めてるけどね。
提供してる料理の味を自分が知らなかったらなかなか嬉しい感情は生まれないかもしれないけど…

246 ：FROM名無しさan：2011/04/05(火) 02:45:33.87

>>243
初めて1ヶ月は多分ずっとそんな感じ
ソースは俺。正直死んでしまいたい

247 ：FROM名無しさan：2011/04/05(火) 03:36:15.30

>>243
覚える仕事がさすがに多すぎな気するけど、初めてなら最初はみんなそんなもんだよ。
そんな落ち込む必要はない。

今は辛くても、客と接するのが好きなら続けられる仕事だよ。
あとは、飲食に限らないけど周りの環境が大事かな。
客が混むとかなり大変で物事の優先順位とか判断とか色々求められるけど
今覚えなきゃいけない仕事を着々と覚えていけば次第にテキパキと動ける。
最初は細々とした失敗かなりしたけど、それがあっての今だし。
俺も要領メッチャ悪いけど、かれこれ2年以上続けてるし、やりがいも感じてる。

248 ：FROM名無しさan：2011/04/05(火) 11:36:36.40

しゃぶしゃぶか焼き肉のお店でバイトしようかなと思ってるんだけど、どうかな？

249 ：FROM名無しさan：2011/04/05(火) 12:43:06.08

今日が初出勤なんだけど、
緊張と不安を紛らわせようとしてここ見たら、余計に辛くなってきた…。
まだ店長の人となりだとか他のメンバーのこととか全然分からないし、
そのお店の雰囲気もそこまでよく掴めてない。

最低でも3ヶ月がんばろうとは思うけど、その3ヶ月を耐え抜けるかどうか分からない…。
飲食店でのバイトってみんな手馴れてるように見えて努力してたんだね。

250 ：FROM名無しさan：2011/04/05(火) 13:22:38.87

居酒屋で働きたいと思ったけど注意されるとヘコむんだよな・・
今やってる小売りは今でこそ社員の駒としてちゃんと任されるようになったけど入ったばかりの時はかなり注意されて落ち込んだもんなあ。

251 ：FROM名無しさan：2011/04/05(火) 15:58:30.16

あ～、めちゃめちゃ混んだ！
お客さんに
「少々お待ちくださいって、もう40分は待ってるわよ！」
「すいませんじゃない！こういう時はなんて言うの！？」
ってネチネチ怒られた、、。
申し訳ないとは思うけど、凹むわ。
俺が料理作ってるわけじゃねえよ、、。

252 ：FROM名無しさan：2011/04/05(火) 17:00:56.66

飲食店で即決って珍しくはない？
採用してくれて嬉しいけど恐い((ﾟДﾟll))
個人じゃなくチェーンは初めてだから緊張する

253 ：FROM名無しさan：2011/04/05(火) 17:04:55.14

個人経営の所でバイトをしようと思ってるんだが、チェーン店より大変だろうか?
以前チェーン店のカフェで働いていたんだがきっちりしたマニュアルがあってこの通りにやらなきゃいけないんだって思うとテンパって失敗ばかりしてたんだが・・・
というか記憶力も要領も悪い奴は飲食店のバイトは無理かな・・・

254 ：FROM名無しさan：2011/04/05(火) 17:05:51.67

一ヶ月で退職決定。
震災で田舎の家が潰れて田舎に帰ることになって仕方がないのだけれども
明日は土下座レベルの謝罪をしに店に制服の返却に行ってきます
今日も眠れそうに無いな、完全に体調崩してしまった・・・今から胃が痛い

255 ：FROM名無しさan：2011/04/05(火) 17:19:00.64

＞土下座レベルの謝罪

ｋｗｓｋ！

256 ：FROM名無しさan：2011/04/05(火) 17:26:11.68

>>255
事務室が狭いので土下座するスペースすらないので、90度の直角謝罪と
キッチンでの土下座をするつもり。もちろんキッチンの下は汚いが、それくらい誠意をみせて辞める
しかしお客が注文してきた場合は邪魔になるので90度の直角謝罪に切り替えるけど

257 ：FROM名無しさan：2011/04/05(火) 17:33:36.79

いや、土下座のノウハウでなくてw
なんで土下座しなくてはならないかの理由だろう

258 ：FROM名無しさan：2011/04/05(火) 17:45:46.89

だよなｗ

259 ：FROM名無しさan：2011/04/05(火) 17:46:14.26

>>257
一ヶ月でやめることになったから、せっかく教えてくれた人や、シフト変更で迷惑を被った人
そして店長への謝罪です。

260 ：FROM名無しさan：2011/04/05(火) 17:51:00.30

鶴橋アジヨシ最低！

261 ：FROM名無しさan：2011/04/05(火) 17:51:46.27

土下座する必要ないじゃん・・・

262 ：FROM名無しさan：2011/04/05(火) 17:54:23.05

90度直角謝罪はする必要はあるよね、社会人としてさ

263 ：FROM名無しさan：2011/04/05(火) 18:21:08.44

土下座なんてする必要ないでしょ。
震災の被害なんだし。

菓子折り持ってって、訳説明して、
きちんと謝ればいいんじゃない？

264 ：FROM名無しさan：2011/04/05(火) 18:33:16.36

ところでブラック飲食店の基準てなんだろう
うちは怒鳴る・理不尽・八つ当たり・いじめが当たり前なんだが

265 ：FROM名無しさan：2011/04/05(火) 18:38:20.41

>>259
お前えらいな
自分なんか入って四日くらいだけど辞めるって電話かけて終了
制服もろもろは送り付ける
もう二度と飲食店じゃ働きたくないな…

266 ：FROM名無しさan：2011/04/05(火) 19:52:42.64

合う合わないもあるからなぁ

ホールは二度としたくない
でもキッチンは続けていきたい

267 ：FROM名無しさan：2011/04/05(火) 20:41:36.52

>>253
個人の方が緩いから、きちんとした所で経験あるなら大丈夫だと思う

しかし土下座なんて律儀な人もいるもんだねせめて菓子折り持ってで充分だよぉ一ヶ月ならそれすらいらない気もするけど

268 ：FROM名無しさan：2011/04/05(火) 21:47:50.15

>>267
本当?
まぁ経験あるって言ってもそこ2週間でやめたんだけどな・・・
プレッシャーに耐えられなかった
でも次は絶対に続けようと思うんだ

269 ：FROM名無しさan：2011/04/05(火) 22:13:12.54

個人店は縛りが緩いところは本当ゆるゆるだからなぁ
俺はゆるゆるのところに入ったけどマニュアルがなかったせいで
全部自己流ってことでやらされて結構大変だったよ
ただチェーン店とかより楽しいのは確かだしやり応えあるから楽しんでってね！
あとシフトの融通だけは利かなかったな！これだけは確認しておいた方がいいよ

270 ：FROM名無しさan：2011/04/05(火) 22:40:26.72

>>269
そうなのか
ゆる過ぎても難しいんだな
アドバイスありがとう
シフトもだし雰囲気も見ておいた方が良いよな
明日偵察に行ってくるよ

271 ：FROM名無しさan：2011/04/06(水) 01:26:32.98

明日バイトだ・・・明日こそミスしないで仕事したいお
はぁ・・・行きたくない

272 ：FROM名無しさan：2011/04/06(水) 02:28:09.74

初バイトに宅配寿司の中の人の仕事選んだけど要領悪すぎで一日目にして辞めたすぎワロタ
働くことがこんなに辛かったなんてしにたい

273 ：FROM名無しさan：2011/04/06(水) 02:36:39.30

>>272
中の人などいない！

274 ：FROM名無しさan：2011/04/06(水) 03:29:15.94

ちょっと聞いて欲しい、洗い場での話なんだが・・・

A：汚れ物を食器洗い機に投入→奇麗にならなかったやつだけ個別に手荒い→完了（汚れのゴツいやつだけを手洗いすればいいので効率的）
B：全てを軽く手荒い→食器洗い機に投入→完了（最初に全て手荒いしているので食器洗い機で完全に奇麗になる）

どっちの方が良いと思う？
俺はAの方が効率的だと思うんだが、俺より仕事できる同僚がBでやってくれって言うんだ

どうも人為的な手洗いで終わるのが不満らしく、仕上げは食器洗い機でフィニッシュしたいらしい
でもスプーンやフォークの一本一本までイチイチ手洗ってたら時間がかかってしょうがない思うんだがなぁ・・・

275 ：FROM名無しさan：2011/04/06(水) 03:50:10.98

Ｂに決まってるだろカスが

276 ：FROM名無しさan：2011/04/06(水) 06:00:52.62

Aの場合は最後に濯ぐ作業が必要だがBだと必要無い。
あと食洗機かけると暖かくなるから食器が乾くのも早い。

俺はB派だが汚れが落ちにくいと分かってるのだけ手洗いするな。

277 ：FROM名無しさan：2011/04/06(水) 07:45:24.60

Bが当たり前かな

278 ：FROM名無しさan：2011/04/06(水) 08:40:05.23

どうかんがえてもＢ

279 ：sage：2011/04/06(水) 08:56:54.84

一回水を通す事だけで汚れは格段に落ち易くなるんだし、
全部を手洗いする際に酷い汚れを先に落としちゃえばいいんじゃん

Ｂ

280 ：FROM名無しさan：2011/04/06(水) 10:06:07.48

>>276
そこまで言うならしばらくBでやってみるわ
正直、皿がそれしか無い訳じゃあるまいし乾いてるのから使えば良い話で
作業スピードを犠牲にするほどのメリットとも思えないけど、やっているうちに何か気付くかもな
>>279
食器洗い機で十分落ちえた程度の汚れまでイチイチ時間かけて手洗ってしまうリスクを気にしていたが
どうやら食器洗い機でフィニッシュする事に意味があるみたいだね

281 ：FROM名無しさan：2011/04/06(水) 10:17:23.34

うわ、こいつめんどくせ

282 ：FROM名無しさan：2011/04/06(水) 11:48:17.47

>>280って経験浅いんだろうな。

先に汚れ落とさないと、洗浄機にも負担が掛かる。
水が出る部分に汚れが詰まることもよくある。
そうなれば当然すすぎきれず衛生的にも良くない。
中に残った汚れが洗う食器にもつく。

何かこいつ、いちいち汚れがなくなるまで手洗いしてそうだな。

283 ：FROM名無しさan：2011/04/06(水) 12:24:19.07

皿洗いのコツはポイントを抑えて手を抜くこと
コップなら口をつけた周りを一周さらっとなでるように拭いて、中をこそっと洗って終わり
お皿なら表面を一周ぐるっと洗って終り
スプーンなら指で曲がったところに押し付けてこそっと洗って終り

それをまとめて食器洗い機にぶちこめば負担も減って奇麗になる、簡単なもんだ
うちは繁盛店で皿の枚数が少なく機械もない場所だったから手が常に荒れてたよ

284 ：FROM名無しさan：2011/04/06(水) 14:48:17.95

適当でいいのよ適当で
洗えてなかったらまた食選に突っ込めばおk

285 ：FROM名無しさan：2011/04/06(水) 17:06:49.24

お前みたいな適当な糞野郎がいるから嫌なんだよ

286 ：FROM名無しさan：2011/04/06(水) 17:27:21.53

丁寧に洗ってたら怒られるんだよ

287 ：FROM名無しさan：2011/04/06(水) 17:33:51.93

だって食器や調理器具が足りなくなるんだもの。
シンクにぬるま湯溜めて一度浸しながらスポンジで撫でて食洗機へ。
グラスは浸けずにスポンジで拭って食洗機。ザルは無いものとみなすんで一番上に乗っける。

288 ：FROM名無しさan：2011/04/06(水) 21:45:47.65

なんかこのスレ読んでると、パチンコ屋が100倍マシに見えるな。
悩み事書いたらゴミ虫とかw

何時の時代も底辺バイトな理由に納得。

289 ：FROM名無しさan：2011/04/06(水) 22:09:27.39

真の底辺引越し屋を語らすして飲食が底辺とな・・・？

290 ：FROM名無しさan：2011/04/06(水) 23:55:28.93

今度面接行ってみるわ
他よりかおもしろそうだし

291 ：FROM名無しさan：2011/04/07(木) 00:25:13.85

ファミレスで女の子多いのはどこ? ガスト？

292 ：FROM名無しさan：2011/04/07(木) 00:50:56.86

ラケル

293 ：FROM名無しさan：2011/04/07(木) 04:01:46.04

ウケルｗ

294 ：FROM名無しさan：2011/04/07(木) 04:02:43.91

ボビさん次の試合も点入れてくださいよ

295 ：FROM名無しさan：2011/04/07(木) 11:03:12.00

今日来るとき卵３パックぐらい買ってきてって連絡来たんだが、
買い占めの対策とかで購入制限とかあるよね？
色んなとこ回んなきゃいけないかな・・・めんどくせえええええええええ

296 ：FROM名無しさan：2011/04/07(木) 13:19:18.62

ホールとキッチン全体的にどっちがいい？

297 ：FROM名無しさan：2011/04/07(木) 13:24:19.12

>>296
その人によるんじゃない？

298 ：FROM名無しさan：2011/04/07(木) 22:17:16.11

飲食店（笑）

299 ：FROM名無しさan：2011/04/07(木) 22:18:20.31

外食社員、あれは腐肉同然だね（笑）

300 ：FROM名無しさan：2011/04/07(木) 22:18:21.42

来週から初バイト、キッチンなんだけど必要なこととかアドバイス頂戴！

301 ：FROM名無しさan：2011/04/07(木) 22:43:03.20

飲食に応募しようかと思ってたけど
ここみてたらやめたくなってきた

302 ：FROM名無しさan：2011/04/07(木) 23:34:48.52

>>300
大きな声でハキハキと。
怒鳴られても気にしない。
わからん時はすぐに聞く。
まな板の上に食材以外乗せない

303 ：FROM名無しさan：2011/04/08(金) 00:20:27.00

合わないと思ったらすぐバックレ

304 ：FROM名無しさan：2011/04/08(金) 06:50:31.86

会話めんどくさいからキッチンで応募したのに、
じつはキッチンは人手足りてて、面接での愛想が良いからってフロアならって言われた
なんか詐欺られた気分…

305 ：FROM名無しさan：2011/04/08(金) 08:24:42.67

とんかつ和幸の看板見たら頭に来る
忌々しいからな！

ろくな会社ではないな。

306 ：FROM名無しさan：2011/04/08(金) 10:24:12.19

居酒屋でバイト始めたんだが
３０人は入る店のホールをバイト１人で回すって普通なのか？
客来ないときは全然来ない店だから仕方ないとは思うけど。
宴会の予約あっても基本はそのままって聞いて、ちゃんと出来る自信がない…

307 ：FROM名無しさan：2011/04/08(金) 11:27:35.90

飲食の仕事自体が普通じゃないから。
普通じゃない職種で働くって事は、普通じゃない仕事をするって事だよ。
当然、そこで働く人間は普通の人間ではない。
最底辺の世界って事だよ。

308 ：FROM名無しさan：2011/04/08(金) 12:40:52.36

家族養うには年収低いし、体もボロボロになるよね

309 ：FROM名無しさan：2011/04/08(金) 12:56:59.83

従業員やその家族の生活なんて、一切考慮されない業界。
まともに生きていきたいのなら、外食には関わるべきではない。

310 ：FROM名無しさan：2011/04/08(金) 13:26:12.06

>>304
私もそう言われて採用諦めてたけど、後日キッチンで受かったよ
まぁ、最初から「ホール・キッチン募集！」って書くなと思った

311 ：FROM名無しさan：2011/04/08(金) 16:38:55.85

>>304
俺なんて求人広告に載ってた店の面接で、系列店に行ってくれないかって
言われたぞ。自給は200円近く違うし。マジで詐欺だよな。
高い時給で釣っといて違う店に行かせるとか。

312 ：FROM名無しさan：2011/04/08(金) 17:50:43.64

バイトもそうだが、店長がマジ見てられなかったな。
連日、朝九時から働き始めて夜11時の閉店、そして掃除なんかの作業もして店を閉めて帰る0時まで働いてた。
ありゃマジで寿命が縮むわ。

313 ：FROM名無しさan：2011/04/08(金) 19:31:49.84

>>306
俺も少し前にそのくらいの小さい居酒屋で働いてたけど平日は回してたなぁ
金土とか満席になるときはホール二人、キッチン（店長）って感じでやりくりしてた
宴会は10人ぐらいなら余裕で一人で回せるんじゃないかな
とにかくドリンクとか前菜系をなんとかすればホールは飯運ぶだけだから序盤過ぎればなんとかなるよ

314 ：FROM名無しさan：2011/04/08(金) 20:48:51.34

明日は土曜日か‥
客は多いだろうな‥

315 ：FROM名無しさan：2011/04/08(金) 22:21:26.72

>>264
じゃあうちのチェーン店もブラックだわw
忙しいと機嫌悪いし八つ当たりはもはや社訓
矛盾に差別、理不尽に差別

あああぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ

316 ：FROM名無しさan：2011/04/08(金) 22:37:07.51

外食社員は社会的には人間扱いされていない。
だから、職場で八つ当たりや嫌がらせをするくらいしか発散方法がないんだろう。
そういう振る舞いが、人間扱いを遠ざけるという事に思い至る智慧もない。
地頭が悪い上に碌な教育も受けていない連中だし、仕方ないよ。

317 ：FROM名無しさan：2011/04/08(金) 23:32:19.05

あいつら、自分は「勉強はしてこなかったけど頭は良い」と思ってるんだよ。
で、たまに学歴の高い奴が入ってくると、ろくに仕事を教えもせず
「勉強は出来るだろうが頭は悪い奴」って扱いをする。
ほんと、しょうもない。

318 ：FROM名無しさan：2011/04/09(土) 00:20:42.42

なんていうか…
飲食業を貶したり文句ばっかり言ってる奴は同一人物か？
まともなとこに当たったことないんだなぁ…可哀想
お願いだから客としても来ないでね。

319 ：FROM名無しさan：2011/04/09(土) 00:47:35.64

かわいそ

320 ：FROM名無しさan：2011/04/09(土) 06:58:56.29

ハバァ客むかつく

321 ：FROM名無しさan：2011/04/09(土) 07:32:43.75

うんこ

322 ：FROM名無しさan：2011/04/09(土) 11:54:28.98

うちの店カップ・グラス類はスポンジで洗わずに、１回洗浄機にかけて終わり
使用済みスプーン類は洗浄機に２回かけた後、約80°のお湯に約2分漬けて終了なんですが、
衛生的に大丈夫なんだろうか…？こんなもん？

323 ：FROM名無しさan：2011/04/09(土) 11:58:31.57

菌は死ぬだろうけど、洗剤つけたスポンジで軽く洗わないと油汚れが残りそう

324 ：FROM名無しさan：2011/04/09(土) 13:07:42.87

バイトで回してる店に来る客なんて、味もわからない貧乏人
テキトーにやってればいいっしょ

325 ：FROM名無しさan：2011/04/09(土) 13:09:06.47

残った油汚れから雑菌が繁殖の悪寒・・・

326 ：FROM名無しさan：2011/04/09(土) 16:36:47.49

飲食店のバイトって喰ったり飲んだり出来るのか？
あと食品のお持ち帰りとかしたいんだけど、どうなんだ？

327 ：FROM名無しさan：2011/04/09(土) 18:21:38.51

店による

328 ：FROM名無しさan：2011/04/09(土) 20:33:22.77

飲食店（笑）

329 ：FROM名無しさan：2011/04/09(土) 22:35:26.70

観光客来ないからアイドルタイム閉店になったorz
稼げないから辞めようかな…

330 ：FROM名無しさan：2011/04/10(日) 01:37:26.60

私も辞めたよ
逆に地震で人が辞めて人手不足になったお店と縁があった
人間関係といい、こっちに来て正解だった

331 ：FROM名無しさan：2011/04/10(日) 01:55:30.29

とんかつにいむらで働いてるひといますか？

332 ：FROM名無しさan：2011/04/10(日) 02:11:56.07

さっさと辞めればいいんだよ
飲食なんて代わりはいくらでもいるんだから
そもそも誰にでも出来る仕事だしな

333 ：FROM名無しさan：2011/04/10(日) 02:16:41.39

その誰にも出来る仕事が出来ない自分は死ぬべき

334 ：FROM名無しさan：2011/04/10(日) 02:26:47.54

>>333
おまおれ

335 ：FROM名無しさan：2011/04/10(日) 02:50:23.93

飲食はまともな人間ほど向かないと思う。
底辺な環境に適応出来る人間、つまり底辺の人間ほど務まるんだよ。
飲食の仕事に馴染めない奴は、自分はまともなんだと、むしろ喜ぶべきだろう。

336 ：FROM名無しさan：2011/04/10(日) 04:07:17.35

うん僕はまともな人間でないです
喜んでください

337 ：sage：2011/04/10(日) 09:37:15.12

でもまだ入って１ヶ月しか経ってないから辞めづらいわー(´･ω･`)

ＧＷすぎたら考えようかな

338 ：FROM名無しさan：2011/04/10(日) 11:25:45.57

NGワード
「外食」「（笑）」「底辺」

339 ：FROM名無しさan：2011/04/10(日) 13:09:13.65

このスレの雰囲気って、前にいた店と同じだわ

340 ：FROM名無しさan：2011/04/10(日) 15:45:04.34

あーあ
げんなり

341 ：FROM名無しさan：2011/04/10(日) 16:31:38.84

テンション下がる。。。。

342 ：FROM名無しさan：2011/04/10(日) 18:09:39.00

飲食店のホール初めて２ヶ月ぐらいなんだけど、忙しくないと23時ぐらいまで入ってるのに「今日21時ぐらいでもうあがっていいよ｡」
って言われていまいち稼げないんだけどこれって普通？
シフトもあまり入れてもらえないし辞めたほうがいいかな
大学4年だから辞めてもバイト見つからなそうだから辞めにくいんだけど｡

343 ：FROM名無しさan：2011/04/10(日) 18:22:39.34

ラパウザだけはやめておいたほうがいいよ

344 ：FROM名無しさan：2011/04/10(日) 19:38:24.26

先輩たち、忙しくなるとめっちゃ不機嫌になって、嫌みばっか言ってくる
特にランチ

345 ：FROM名無しさan：2011/04/10(日) 19:47:52.33

>>342
まあ普通だわな・・・、あきらめろ
万が一、一人削った後に忙しくなったら大変なので、下っ端はカットされやすい

346 ：FROM名無しさan：2011/04/10(日) 20:54:50.19

忙しいと機嫌悪くなって八つ当たりしてくる奴ってなんなの？
忙しいのが頭にくるなら辞めりゃいいのに飲食の人間ってなんかおかしいよね

347 ：FROM名無しさan：2011/04/10(日) 22:40:02.08

ウチの店も一緒。そりゃ飲食店（笑）って言われるわ

348 ：FROM名無しさan：2011/04/10(日) 22:55:42.11

いまいちシフトの見方を理解してなかったみたいで、今日仕事だったのにバックレた形になってしまった。

ちゃんと説明するから、今回は気にしなくていいって言ってもらえたけど、当然気になる…
この先どう挽回したらいいのか。

まだ6日目なのに、申し訳なさすぎて死ねる…

349 ：FROM名無しさan：2011/04/11(月) 00:49:39.24

コロワイド

350 ：FROM名無しさan：2011/04/11(月) 00:50:23.27

初飲食店なんだが、客の顔がなかなか覚えられないし、トレンチが上手に扱えない。
どうしたらトレンチをバランス良く持てるんでしょうか?
沢山の飲み物を乗せられないし、1つを提供するとバランス崩してしまう

1ヶ月も経つのに迷惑ばっかかけて申し訳なさ過ぎる

351 ：FROM名無しさan：2011/04/11(月) 01:42:38.37

社員は今日もゴミクズでした

352 ：FROM名無しさan：2011/04/11(月) 08:45:08.29

うちはキッチンの昼の人員が社員を抜かすと俺ともう一人しかいない。
そしてピーク時に二人で変な話しや動きでテンションを無理矢理上げてる。
そのときキッチンにいた社員が「漫才にしか見えない」「コンビ名考えるか…」とか言うほどに。
でもピークも限度を越えると相方がハンパなく不機嫌になる。
が、他人にあたることはないからまあまとも。
うちは濃い人が多いけど社員もふくめて皆良い人だから働きやすいな。

353 ：FROM名無しさan：2011/04/11(月) 12:24:18.71

社員とフリーターは社会的にも屑だからなあ
俺たち高学歴学生バイトをいびることが出来る最後のチャンスだもん。我慢我慢

354 ：FROM名無しさan：2011/04/11(月) 12:30:39.13

高学歴でも飲食業やってるなら立ち位置は同じ
学生だっていつかは卒業する訳だし
一概に社員とフリーターがどうのこうの言うのは筋違いだろ

355 ：FROM名無しさan：2011/04/11(月) 12:45:19.87

フリーターorFラン乙

356 ：FROM名無しさan：2011/04/11(月) 14:18:20.66

高学歴の学生だろうとフリーターだろうと同じバイトなんだから
選民意識みたいのを持つのは馬鹿げてる
普通に働いとけばいい

357 ：FROM名無しさan：2011/04/11(月) 14:35:57.27

忙しい時はオーダー通す時も
「どうせ出せないけどね」とか言うし、
コースの１品目出すのに３０分以上かかったりとか、
もうキッチンもホールも１人とか訳わかんねえｗｗ

料理でないのはまだいいけど、パニくったりイライラするのを客に見せるのはやめろよ
と思うバイトの俺

358 ：FROM名無しさan：2011/04/11(月) 21:28:36.99

社員は今日も犬畜生以下でした

359 ：FROM名無しさan：2011/04/11(月) 22:14:14.52

>>357
そういう店は近いうち潰れるから早めにバックレルべし。

360 ：FROM名無しさan：2011/04/12(火) 00:08:40.91

>>350
手の平だけでトレンチ乗せようとするとバランス悪いから、手首、前腕半分位までトレンチ乗せてみ。
肘は直角くらいで固定する。

慣れるまで暇な時間にでもトレンチ乗せて練習してみたらいいよ。
俺もトレンチの持ち方危ないて言われてたけど、練習したら出来るようになたよ！

361 ：FROM名無しさan：2011/04/12(火) 03:17:14.57

最低な職場。
コンプライアンスって何？って感じ。

362 ：FROM名無しさan：2011/04/12(火) 17:00:40.99

コンプティーク

363 ：FROM名無しさan：2011/04/12(火) 17:27:11.43

今からバイトだー
うぎゃああ

364 ：FROM名無しさan：2011/04/12(火) 17:31:16.05

http://plus.imepita.jp/diary/aderr/198610d5aa520ca8b5d0092bffb8d4be6666c5

365 ：FROM名無しさan：2011/04/12(火) 17:39:08.58

マネージャーをはじめ社員の人ら
元々どっかの会社で新人の教育を担当していたいう常連のお客様
そんな方々の指導に板挟み状態だけども
今日も頑張りますかね。

366 ：FROM名無しさan：2011/04/12(火) 17:43:45.98

いってきまーす

367 ：FROM名無しさan：2011/04/12(火) 17:45:41.00

忙しくなるとパニクって他の店員に当たりだす社員は嫌だけど
同年代のバイトとはそれなりに仲良くやれて楽しい
確か上場企業だけど就職はしたくないな

368 ：FROM名無しさan：2011/04/12(火) 19:00:34.69

学校の都合で明日出れなくなったんだけど、何て連絡すればいいんだろ・・・

369 ：FROM名無しさan：2011/04/12(火) 20:18:16.89

>>368
そのままの理由言えばいいやん

370 ：FROM名無しさan：2011/04/12(火) 21:28:40.56

>>369
今メールした
くそ緊張する・・・(´；ω；｀)

371 ：FROM名無しさan：2011/04/12(火) 21:30:26.03

来週で辞める事になった
バイトとはいえ、人に言えない職場で働くもんじゃないな
ここで言われてる通り、どうしようもない職場だった
就活がんばるわ

372 ：FROM名無しさan：2011/04/13(水) 00:53:08.48

あの店、そのうち食中毒出すぞ。
そうなったら、またお決まりの責任のなすり付け合い。
さっさとつぶれろ。

373 ：FROM名無しさan：2011/04/13(水) 15:37:52.70

居酒屋系の焼き鳥屋のバイト経験あるヤツいる？
客と会話する機会って多いかな？
会話スキルがあまりないから会話してなんぼてところは正直しんどいんだ

374 ：FROM名無しさan：2011/04/13(水) 18:58:21.16

飲食業全体が会話してなんぼだろｗ

375 ：FROM名無しさan：2011/04/13(水) 22:03:51.29

コミュ力ない奴はお荷物になりがち

376 ：FROM名無しさan：2011/04/13(水) 23:43:38.62

お荷物とは言わないけど、八つ当たりの対象になるかも。
ミスを押し付けられたりとか。
前に実際あったよ。

377 ：373：2011/04/14(木) 00:05:45.30

全く話せないわけじゃないんだ
愛想笑いも一言二言の会話もできるけど
長々と世間話っていうのがどうしてもできないんだよ
毎日世間話するところかどうか知りたいんだ

378 ：FROM名無しさan：2011/04/14(木) 00:49:02.26

お前が働こうとしてる店の雰囲気、土地柄や立地条件etc
何も情報がないのにどう答えろっていうんだ？
このオツムの弱さ、飲食店向きかもな w w w w w w w w

379 ：FROM名無しさan：2011/04/14(木) 00:51:57.73

なんでわざわざ一つずつ草にスペース入れてるの？

380 ：FROM名無しさan：2011/04/14(木) 00:53:30.93

バイトなんだから、興味があるならやってみればいいじゃん
やらなきゃわかんないっしょ

381 ：FROM名無しさan：2011/04/14(木) 02:14:58.93

----------

382 ：FROM名無しさan：2011/04/14(木) 08:35:22.00

んま俺もとりあえず適当に飲食店始めたが、なかなかキツいわな
でも、やってみなくちゃ分からんね
頑張れやー

383 ：FROM名無しさan：2011/04/14(木) 12:43:19.90

特定した

384 ：FROM名無しさan：2011/04/14(木) 21:31:30.05

笑える

385 ：FROM名無しさan：2011/04/15(金) 00:11:38.23

今日観光地にあるカフェにアルバイト面接行ったら、即OK、すぐに土曜にシフト入れてもらったんだけど、｢うちの店は忙しい｣｢休憩はとれないかも｣って言われた…。これってブラック？

386 ：FROM名無しさan：2011/04/15(金) 00:51:13.77

飲食店はろくに休憩とれないとこ多いと思う

387 ：FROM名無しさan：2011/04/15(金) 00:51:38.29

飲食店はろくに休憩とれないとこ多いと思う

とりあえずやってみて無理だと思ったらバックレろ

388 ：FROM名無しさan：2011/04/15(金) 01:01:09.47

>>387
ありがとう。前のバイト先(飲食)は忙しくとも休憩きっちりあったから、急に不安になって。今日説明してくれた先輩9-17で休憩なしって聞いたし、既にバッくれたいw

389 ：FROM名無しさan：2011/04/15(金) 01:26:48.25

労働基準法なんて関係ない業界ですから

390 ：FROM名無しさan：2011/04/15(金) 01:57:22.07

休憩とれなくても働いた分の給料が出るなら俺は文句ないけどな

391 ：FROM名無しさan：2011/04/15(金) 02:10:22.79

終電なんだよ・・　帰らせろよ・・・・
面接の時に言ったろ？店長さんよ　「終電速いので少し早めに上がらせてもらうことになります」って
次のバイトは絶対飲食やめてやる　って何回誓ったことか・・

392 ：FROM名無しさan：2011/04/15(金) 02:14:36.80

飲食地雷

393 ：FROM名無しさan：2011/04/15(金) 02:24:06.32

>>390
こういう、勘違いしてるバカが労働環境を悪くするんだよ。

394 ：FROM名無しさan：2011/04/15(金) 02:40:51.46

勘違いしてないよ

395 ：FROM名無しさan：2011/04/15(金) 05:10:01.19

小田原市の西北部、田んぼ脇の仙了川岸沿いが私の好きな散歩みちです。
初冬の散歩で出逢った植物たち紅葉、黄葉が最後の輝きを放っています。
セイヨウミツバチが枇杷の花から吸蜜街角の植栽

396 ：FROM名無しさan：2011/04/15(金) 07:33:52.32

>>393
おい、お前が勘違いしてる事に気づけ
その言葉そっくりそのままお前に返すわ

397 ：FROM名無しさan：2011/04/15(金) 09:57:25.96

>>396
飲食店（笑）

398 ：FROM名無しさan：2011/04/15(金) 11:43:29.38

飲食店（笑）って言われても今勤務してないし…
ずっと居ついてお前も暇人だな

399 ：FROM名無しさan：2011/04/15(金) 14:12:27.62

腐っとる

400 ：FROM名無しさan：2011/04/15(金) 17:00:40.91

暇すぎ　
だめだ

401 ：FROM名無しさan：2011/04/15(金) 19:50:59.83

402 ：FROM名無しさan：2011/04/15(金) 21:00:04.27

？

403 ：FROM名無しさan：2011/04/15(金) 22:08:29.15

食事はいつも３時すぎ。
休みの日に12時頃食べると違和感があるw

404 ：FROM名無しさan：2011/04/16(土) 00:12:47.73

飲食店の店長とかって学生時代、野球部だった～とかでやっぱ体育会系が多いよね…

自分がバイトしてた＆してる所は店長がどっちも学生時代野球部だった。

405 ：FROM名無しさan：2011/04/16(土) 00:56:37.39

人生の半分　およそ40年間もあのきつくて面白みのない安月給の飲食の仕事を社員さんはしていかないとならないと
たった10年程度10代のときに、努力すればもっといい仕事に就けたのにｗｗｗｗ
大変ですねｗｗｗｗｗｗｗ社員さんｗｗｗｗ

406 ：FROM名無しさan：2011/04/16(土) 08:16:20.95

>>396
ふとんカバーを新しく購入しました。
さっそくふとんにカバーしたのですが、まるでふとんを新しく新調したように新品同様に見えてきました。
なんか得した気分でうれしかったです。

407 ：FROM名無しさan：2011/04/16(土) 09:24:50.78

割にあわない

408 ：FROM名無しさan：2011/04/16(土) 10:42:38.52

>>406
よく寝れそうでなによりです。

409 ：FROM名無しさan：2011/04/16(土) 22:29:55.38

今日も社員は無様でした

410 ：FROM名無しさan：2011/04/16(土) 22:55:55.36

うんこ

411 ：FROM名無しさan：2011/04/17(日) 00:48:05.37

はあ……またいっぱいミスしちゃった…

412 ：FROM名無しさan：2011/04/17(日) 09:38:04.51

>>411
どんまい
気にすんな

今日ぜってー混むわ
もうちょいしたら、絶対やめてやる

413 ：FROM名無しさan：2011/04/17(日) 10:04:26.85

最近、ミスしてもあまり気にならなくなってきた

はぁ…

414 ：FROM名無しさan：2011/04/17(日) 15:08:21.52

親父と同世代の人がバイトと同じ仕事してドヤ顔してくる
たしかに新人の俺よかうまいけど、色々見てて辛い

415 ：411：2011/04/17(日) 15:39:24.95

>>412
ありがとうすげえ嬉しいわ(´;ω;｀)ぶわ

やりづらい上司が異動になるから心機一転がんばるよ

416 ：FROM名無しさan：2011/04/17(日) 16:40:11.85

飲食店の社員ってそんなにつらいか？
店長になれば自分好みの人ばかり採用すればいいし、若いときは女子高生とやれる
混んでいないときは誰かとおしゃべりしてるだけでいい
かなり楽じゃね

あ・・・周りとろくに会話できない人ぼっちは知りません

俺は土日出勤と低賃金、やりがいもない仕事なので嫌です

大学院まで行って研究職につきたいです

417 ：FROM名無しさan：2011/04/17(日) 16:57:16.34

>>416
飲食も土日の低賃金じゃん
年末は一ヶ月近く休みないし

418 ：FROM名無しさan：2011/04/17(日) 17:19:04.76

ﾄﾞ素人に構うなよ

419 ：FROM名無しさan：2011/04/17(日) 20:04:42.48

客として行くよ。

420 ：FROM名無しさan：2011/04/17(日) 21:30:20.26

お年寄りのお客さまだったんでいつもよりゆっくり大きな声で接客した。
そしたらすぐ隣の席に座ってた客から、
あちらの方と私達とで態度が違うとクレームが来た。
そっちは50台の人だったんでいつも通りの接客だったと思う。
ほぼマニュアル通り。
自分なりに気を利かせたつもりが裏目にでた…

421 ：FROM名無しさan：2011/04/17(日) 23:03:17.29

うぜー客だな・・・
キニスンナ

422 ：FROM名無しさan：2011/04/17(日) 23:22:41.37

色々あるな
外食初心者の自分は此処を見て励みになってます

はぁ～早くホールからキッチンを覚えたいな
どっちもやるんだろうけど、男性だと最初からキッチンなんだよね
羨ましい;

423 ：FROM名無しさan：2011/04/17(日) 23:41:57.59

逆に俺はホールやりたかったのに男だからってキッチンに入れられたわ

424 ：FROM名無しさan：2011/04/18(月) 01:37:28.04

飲食で働くとかｗｗｗｗｗｗ

425 ：FROM名無しさan：2011/04/18(月) 03:01:45.76

サーセンwww

426 ：FROM名無しさan：2011/04/18(月) 04:39:31.89

>>422
>>423
男女でホールとキッチンが分かれてるってなんかすげーな

427 ：FROM名無しさan：2011/04/18(月) 05:03:13.52

はぁ・・・もうバイト行きたくない
ミスばっかでもう死にたい

428 ：FROM名無しさan：2011/04/18(月) 05:38:15.73

男の客は女の店員のミスにもの凄く甘い
女の客は男の店員のミスに少し甘い
だから、ホールは女の方が良いってことだ

429 ：FROM名無しさan：2011/04/18(月) 05:49:29.70

>>426
接客は女の方がウケが良くて、男はむさ苦しいからダメなんだってｗ
そんな事ないよな。　偏見だよ。差別だよ、これ。
前にやっていた店ではホール一筋だったから接客には自信あったし、
「男のスタッフさんの方が接し易いね」とも言われたことがあるので、一概に女の方がウケが良いなんて事はないと思う。

430 ：FROM名無しさan：2011/04/18(月) 07:48:29.54

何だかんだでそういう店多いんだよね

431 ：FROM名無しさan：2011/04/18(月) 09:53:13.11

居酒屋はなこがうける時代だからな。彼女らは時給１５００円以上だと。

432 ：FROM名無しさan：2011/04/18(月) 14:40:39.95

今日はホール。
昨日に比べたら暇だった。
いつもママ友ランチ？が多いんだけど、
近所の小学校は参観日だったそうで。
体は楽だが暇だとやる気ないままダラダラしてしまう。

433 ：FROM名無しさan：2011/04/18(月) 14:57:27.22

>>427
どんなミスよ？大丈夫？

434 ：FROM名無しさan：2011/04/18(月) 15:16:16.79

少し前のレスで個人経営の店は緩いから楽とか言ってる人いたけど自分は逆だ
マニュアルがあるチェーン店でしか働いてなかったからかもしれないがとにかく合わない
おまけに今働いてる所はちょっと格式の高い隠れ家的な店なので下手すりゃチェーン店より厳しい
なんでこんな所入っちゃったんだろ、ばっさりやめたい

435 ：FROM名無しさan：2011/04/18(月) 18:17:27.26

今飲食店２回やったけど、次はもうしたくない。
キッチンもホールも嫌になる。
お客より社員のウザさが辛いよ。

436 ：FROM名無しさan：2011/04/18(月) 18:54:53.98

>>422 >>423
ホールとキッチンって好きなほうをやらせてもらえないの？

437 ：FROM名無しさan：2011/04/18(月) 19:00:48.52

２０年もいるババァが嫌だ
新人に高いレベル求めすぎなんだよ
いっぺんに何ヵ所も見れなかっただけなのに｢やる気ないの？｣とか殺意湧いたわ
引退しないかな早く

438 ：FROM名無しさan：2011/04/18(月) 19:37:24.27

刺しちゃえよ

439 ：FROM名無しさan：2011/04/18(月) 19:44:22.76

なんか殺伐としてるなｗｗ
お客でも社員も特殊な人がいるけど、楽しくやってる

440 ：FROM名無しさan：2011/04/18(月) 19:58:39.00

青い鳥症候群を発症しました

441 ：FROM名無しさan：2011/04/18(月) 21:38:05.60

>>436
店によると思いますうちはどちらもゆくゆくはやるはずだけど、まずは表からですね
私より後に入った同じく新人の男の子は即キッチンですw

恐いお客とかも来るだろうし、調理が好きだから中へ入りたいよ

442 ：FROM名無しさan：2011/04/18(月) 21:39:49.13

女で外食20年は凄いな出会った事ないわ

443 ：FROM名無しさan：2011/04/18(月) 22:01:50.27

今月から飲食店でバイトを始めたけど、社員がマジで低レベル過ぎて引いてる。
2ちゃんでボロクソに言われてるだけはあるな。

444 ：FROM名無しさan：2011/04/18(月) 22:24:02.10

ウチの社員、馬鹿すぎて憐れに思う

445 ：FROM名無しさan：2011/04/18(月) 22:28:40.29

ブラック飲食バイトは適当にやる、むかつく店はバックレが基本。
すぐ人が辞める。だからいつも募集してる。

446 ：FROM名無しさan：2011/04/18(月) 23:31:49.95

>444
うちなんか３組同時に来たくらいでシェフが「無理だー」とか「料理出ないから」とか言うよｗｗｗ
それはまだいいとして、３～４回目の子に八つ当たりするなよ・・・

どんだけ余裕ないんだ・・・
飲食には『落ち着いてやろう・・・』っていう精神が無いのか・・・

447 ：FROM名無しさan：2011/04/18(月) 23:36:15.53

>>443
人として程度が低いよね
本当くだらない話や下品過ぎる下ネタなど…
今の所は奇跡的にそういう人がいないから何とかやれてるけどさ

448 ：FROM名無しさan：2011/04/18(月) 23:40:37.67

ホール初めて1ヶ月半なんだけど、社員さんに怒られっぱなしで辛い(´；ω；｀)
シフトも週2位しか入らないし、店側からも使えないって認識されてるんだろうか・・・

449 ：FROM名無しさan：2011/04/18(月) 23:47:08.92

新人とかシフトが少ないとか考慮せず、
自分達が出来る事はお前もやれ、出来ないのはお前のせい、
これが外食社員の発想。

450 ：FROM名無しさan：2011/04/18(月) 23:56:51.04

なんつーのか、アルバイトにまで社員と同じ働きを求めるからな

451 ：FROM名無しさan：2011/04/19(火) 00:03:58.55

ほんと、飲食だけはやるもんじゃない

452 ：FROM名無しさan：2011/04/19(火) 00:16:50.67

かけもちのバイトに慣れたら突然辞めてやる。
1年土日含めて週4日、GW、年末年始も出ててるのに時給は一切あがらない。
同じ時期に入って俺よりシフト入ってない人は、数ヶ月前に時給上がってるのに。
前日に仕事入ってくれと言ってきたり、暇だからと早く帰させたり、都合のいいように使いやがって。

453 ：FROM名無しさan：2011/04/19(火) 08:54:44.53

飲食店はそんなもの。しょせん使い捨ての駒。

454 ：FROM名無しさan：2011/04/19(火) 15:08:25.43

キチガイクレーマーみたいなDQN共に頭下げるのが嫌で3日でやめたわwww

455 ：FROM名無しさan：2011/04/19(火) 17:23:15.19

客もDQNなら社員もDQN、完全に腐りきった業界。
腐りきった奴らが食事を提供するっていうんだから笑える。

456 ：FROM名無しさan：2011/04/19(火) 22:34:34.59

働く場所では無いよ。

457 ：FROM名無しさan：2011/04/19(火) 22:55:45.56

バドワイザーの夏だけ募集してるのに応募したいんだけどバドワイザーのホールキッチンやってた人いる?きついですか??

458 ：FROM名無しさan：2011/04/19(火) 23:41:31.01

バイトが終わった瞬間の喜びパナイ

459 ：FROM名無しさan：2011/04/19(火) 23:46:33.06

バドワイザー忙しいですか???

460 ：FROM名無しさan：2011/04/20(水) 00:59:52.50

とんかつ和幸の求人見るとむかついて来るんだよね。ｗ

大して旨くも無いのに、高いしね。

461 ：FROM名無しさan：2011/04/20(水) 01:45:50.23

来週は6錬金ですよ（戦慄

462 ：FROM名無しさan：2011/04/20(水) 02:00:12.48

ＧＷがくるー………

463 ：FROM名無しさan：2011/04/20(水) 20:41:57.13

>>454
和食でもフレンチでも何でもいいから、客単価の高い店探してみたら？
新宿のファミレスから銀座の高級イタリアンに移ったけど、客層の良さに感動したよ

いかにも成金って感じの下品な客もいるけど、月に一回遭遇するかどうかってぐらいだし、あまり気にならない

464 ：FROM名無しさan：2011/04/20(水) 22:03:06.47

新人の自分をオーダーミスったように見せかけてからかってくるジジイがクソうぜぇ
パートのおばさんの受け狙いなのが見え見えだ、出会い系でもやってろ
もう５０過ぎだろ？いつまでしょぼい飯屋の厨房で新人からかってるつもりだよ

465 ：FROM名無しさan：2011/04/20(水) 23:58:51.73

すんげーどうでもいいけど
俺が飲食店でバイトを始めた直後に例の震災が起こって、弟がインフルエンザで寝込み
バイトが三人ぐらい、親が倒れたりして使い物にならなくなった

……俺のせいじゃねーよな？

466 ：FROM名無しさan：2011/04/21(木) 00:45:25.18

>>465ただの偶然

467 ：FROM名無しさan：2011/04/21(木) 13:44:11.27

>>414 めちゃ同意ww

468 ：FROM名無しさan：2011/04/21(木) 13:55:09.05

去年まで個人店ぽいラーメン屋でバイトしてました。
そこの店長が自分のミスを俺に擦り付けてくるのよw
チャシュー麺って正しいオーダーを俺が取ったんだけど
勝手に厨房の店長が普通のラーメンだしてきてさwwww
俺『店長?これ普通のラーメンですよね?チャーシュー麺ですよ?w』
店長『へ?ラーメンって正の字いれてるじゃん』
いいえ・・・。明らかチャーシュー麺に正の字入れてます・・・。
終いにはそのミスした普通のラーメンを食わされる。

469 ：FROM名無しさan：2011/04/21(木) 17:40:11.55

みんな週何回シフト入ってるの？

470 ：FROM名無しさan：2011/04/21(木) 19:05:32.21

1，2回

471 ：FROM名無しさan：2011/04/21(木) 19:09:43.05

週6

472 ：FROM名無しさan：2011/04/21(木) 19:11:32.88

4日

473 ：FROM名無しさan：2011/04/21(木) 20:52:31.38

これだけ書き込みがあっても、飲食店万歳！ってやつはいない。
それが飲食業。

474 ：FROM名無しさan：2011/04/21(木) 20:58:21.12

副業として週2日
フルタイムだったら辞めてる

475 ：FROM名無しさan：2011/04/21(木) 21:32:24.91

外食社員だけはどうしようもないよ。
あれは人間以下の別の生き物。

476 ：FROM名無しさan：2011/04/21(木) 23:28:49.55

人間以下どころか、犬猫以下、家畜以下でしょ

477 ：FROM名無しさan：2011/04/22(金) 00:07:49.43

店長に動作が遅いっていわれた。
ホール初めて二ヶ月なんだけどやっぱり飲食向いてないのかな・・

478 ：FROM名無しさan：2011/04/22(金) 00:17:51.59

>>477
俺も効率悪いって言われたけど、
半年働いた今、そりゃあ１、２ヶ月の人とベテランを比較すること自体が間違ってる。

479 ：FROM名無しさan：2011/04/22(金) 00:24:35.95

うちの店中々３万円以上の領収書とか出ないんだ。
それで収入印紙を貼るって以外説明受けて無かったから、
「これでいいですか？」って聞いたら客の前で「教えたよね？」って怒られた。
店終わってから「実際やるのは初めてだったんで、確認が欲しくて」って言ったらようやく納得してもらえたよ・・

これが飲食店なのか・・・

480 ：FROM名無しさan：2011/04/22(金) 00:25:00.23

来週からGWだけどさ。再来週の月曜日入ったら9錬金だよ。
入りたくないけど入ってって言われるんだろうなあ。時給あげろや！！

481 ：FROM名無しさan：2011/04/22(金) 00:28:09.96

>>480
お互いがんばろうぜ・・・

482 ：FROM名無しさan：2011/04/22(金) 00:54:01.78

>>478　そっか、　まだ二ヶ月だしもう少しがんばってみるよ

483 ：FROM名無しさan：2011/04/22(金) 03:05:00.30

オマエラが遅いんじゃない
周りが速過ぎるんだっ！

484 ：FROM名無しさan：2011/04/22(金) 05:26:25.92

>>465
それなんて私ｗ
疫病神仲間がいてよかったー

485 ：FROM名無しさan：2011/04/22(金) 16:11:14.35

バイト前憂鬱になるわ
あー

486 ：FROM名無しさan：2011/04/22(金) 17:12:56.39

パート主婦が怖い

487 ：FROM名無しさan：2011/04/22(金) 17:44:07.76

>>479
確認取ったあなたは間違ってないよ。客の前で言う奴本当いるよね
オープンキッチンでも怒鳴り騒ぐ馬鹿がうちにもいるよ

488 ：FROM名無しさan：2011/04/22(金) 23:21:45.17

確認とったら「普段からちゃんと仕事みてろ」っと言われて
確認とらなかったら「それで大丈夫なのか？ちゃんと確認とれ」と言われる
こんなクソ上司のいる日はビクビクしてミスが3倍ぐらいに増えてもう嫌になる
あとオーダーミスって八つ当たりで叱るのはやめてくれ

489 ：FROM名無しさan：2011/04/22(金) 23:30:27.02

>>488
上3行あるある過ぎて泣ける

490 ：FROM名無しさan：2011/04/23(土) 01:44:09.42

これからこのスレにお世話になります…
個人経営の店ですが

ここにいる人達は皆チェーン店で働いてる？

491 ：FROM名無しさan：2011/04/23(土) 02:06:03.81

私は普段から人と接するのが好きで、ホールがとてもやりたいのですが、しかしお客様の前だとあがってしまい滑舌が悪くなったり早口になったりするのですが、悩んでいます。
そんな方は他にもおられないですか？
以前の所でその様な状態だったので後を引いてしまいがちなのですが、またホールをやりたいと思っております。

492 ：FROM名無しさan：2011/04/23(土) 02:25:51.94

↑私おなじくだけどいまホールやってるよ。リラックスしてなにも考えず、話すと商品名かまずにすむ。

493 ：FROM名無しさan：2011/04/23(土) 07:46:05.59

私も入ったばかりで最後のレジが緊張する。まだまだ駄目だ。
オーダーとかは少しゆっくりめではっきりと伝わるように意識して話すようにしてる
早口になりがちだから。チャレンジしてみたらどうかな。どうしても無理だったら辞めればいいんだし

494 ：FROM名無しさan：2011/04/23(土) 10:22:32.24

>>490
自分んとこはチェーン店だよ

>>491
俺もかなり早口になるわ
なんか、あるワードが毎度上手く発音できないし(笑)

495 ：FROM名無しさan：2011/04/23(土) 14:50:48.41

ここは荒れてなくてなんか安心する

まだバイト入って片手で数えられるくらいなんだけど、ハンディが難しくて辛い。

今まで、バイト１回目→いじめられ辞める、２回目→クビ、って感じで、やっぱり向いてないんじゃないかなって泣きそうになる

まだ満足に出来なくて当然なんだろうけど、お局アルバイトが嫌なのと、ミスと、ハンディ前にしてパニクって自信なくしてしまった。…頑張りたいけど…もう…

長文ごめん

496 ：FROM名無しさan：2011/04/23(土) 15:18:28.85

私も基本的に飲食の人達とは馴染めなかったよw 何か合わないんだよね
今の所はイジメはないけど群れてない

ハンディはメニュー数多いですか？私は少なかった所しか経験がないですが、キーの場所の絵を書いてインプットしてから仕事へ行ってました。
誰かアドバイスくれるといいですね！

497 ：FROM名無しさan：2011/04/23(土) 17:01:27.60

馴染めないですよね(笑)

メニュー多いです。１マスに４つメニューかいてあります。スーパーのレジみたいな感じです…泣

498 ：FROM名無しさan：2011/04/23(土) 17:17:10.01

噛んで聞き返されたら悪循環になりますよね。
多分プレッシャーに弱い↓

499 ：FROM名無しさan：2011/04/23(土) 18:06:50.97

案外そういう人多いよ自分もそうパニクったり噛んだり

でも頑張って少し慣れたら他(サービス業全般？)でも活かせるかもと思ってやってる

お互い様子見てみようよ^^

500 ：FROM名無しさan：2011/04/23(土) 20:13:28.09

ここで散々な言われようだから、社会勉強だと思って飲食でバイトを始めてみた。
本当に人間のクズの巣窟だったわ。
今までの人生で出会わなかった種類の人間ばかり。
職業差別はいかんと思うが、これからは飲食の人間とは距離を置くだろうな。
プライベートでは絶対に関わりたくないしさ。
まだシフト残ってるけど、バックレるわ。

501 ：FROM名無しさan：2011/04/23(土) 20:33:16.43

ここを読んでいると自分は環境的にも恵まれている方なのかな、と考えさせられます。
周りの社員さん、ベテランのアルバイトの方もしっかりフォローしてくれますし
オーナーには怒られてばかりですけど^^;

502 ：FROM名無しさan：2011/04/23(土) 21:13:37.79

どうしてもハンディが覚えられないなら
休憩中にでも中のシート取り出して
コピーしちゃえばいい

503 ：FROM名無しさan：2011/04/23(土) 21:27:54.06

>>501
俺漏れも
個人店だけど雰囲気悪くないし主人も優しいよ
チェーン店は厳しいのかな

504 ：FROM名無しさan：2011/04/23(土) 23:21:38.40

>>500
ちなみに何のお店？どんな人がいたのか軽く聞かせて欲しいw
いや真面目に

505 ：FROM名無しさan：2011/04/23(土) 23:22:01.86

休憩ないんです（ToT）
膨大すぎてもう…orz

506 ：FROM名無しさan：2011/04/23(土) 23:59:27.28

>>504
家族連れ向け、表向きはそれなりの店。
典型的お山の大将タイプの料理長。
パワハラ、セクハラは当たり前。
社員も、その場の感情で動くような奴ばかり。
食材の期限管理も超テキトー。
衛生管理も超テキトー。
バイトに出す指示も、超テキトー。社員によって言うことが真逆なのも当たり前。
常に人手不足で、仕事が回らない。

俺はキッチンだったけど、ホールも雰囲気からして酷い。
一緒にキッチンで入った奴が二日でバックれた。

まともな店もあるんだろうが、俺は飲食には二度と関わらないよ。

507 ：FROM名無しさan：2011/04/24(日) 02:08:28.11

>>506
なるほどそこは年中募集してそうだな人生経験積んだと思えばいいさ

508 ：FROM名無しさan：2011/04/24(日) 08:26:06.21

うちは店長、料理長、その他の人もいい人なんだけどバイトが増えない
時給がコンビニより僅かに高いぐらいだとやっぱ避けられるのかな

509 ：FROM名無しさan：2011/04/24(日) 12:24:35.28

ラパウザでバイトするのは止めたほうがいいね・・・

510 ：FROM名無しさan：2011/04/24(日) 17:33:42.05

飲食店でバイトしてから、食べ物見るたび拒絶反応でるようになってきた。
気持ち悪い。

511 ：FROM名無しさan：2011/04/24(日) 19:14:20.89

キッチンだけでいいバイトってないの？
どこに行ってもホールを勉強してからキッチン
キッチンになっても
ホールもやらなければならない
焼き肉屋パスタ屋ファミレスステーキ屋５店舗ともホールありだったんだが
ホールやってたら客の顔とか態度でストレス溜まってやめたくなっちまう

512 ：FROM名無しさan：2011/04/24(日) 23:51:09.56

職場に低学歴しかいなくて辛い

513 ：FROM名無しさan：2011/04/25(月) 00:41:15.28

チェーン店ファミレスのキッチンにいるんだけど
なぜかホールってキッチンより偉いと勘違いしてる
｢お願いします｣って商品出しても一切返事しないし挨拶も無視
学生は本当に常識のかけらもなくて下品すぎる
死ねばいいのに糞野郎

514 ：FROM名無しさan：2011/04/25(月) 14:35:00.56

GWが今から欝

515 ：FROM名無しさan：2011/04/25(月) 17:04:12.55

ＧＷはシフト願いすべて×でだした折れが通りますよ？
どんなバイトもそうだけど、長く続けてるだけで偉くなれるから
最初はクソバイトと思っても長く続ければ社員と同じぐらい威張れるから
とりあえずはがんばってみろｗ
もちろん俺は、キッチン・ホール・仕込みすべてできる
社員は全員おれより在籍期間短いやつばっかだから、俺に強く言えないやつばっか
まぁ～･･･俺が害虫ってことは自覚してるぜｗ

516 ：FROM名無しさan：2011/04/25(月) 18:23:38.95

>>515
かっけーw
それやってみたいけど、
GW明けの居場所は確実にないと思うから出来んわ。

517 ：FROM名無しさan：2011/04/25(月) 18:29:59.84

>>515
うらやま。
2日だけ休ませてほしいって言ったけど、嫌な顔されたわ。

518 ：FROM名無しさan：2011/04/25(月) 19:58:32.59

え？うちは新人もベテランも普通にＧＷ休みもらえたけどwww

519 ：FROM名無しさan：2011/04/25(月) 20:39:36.82

うちなんてガチで大学の用事があるのに全部入れられたぞ、来れる時間でいいからこいって
早くバイト増えないと料理長とか死にそう、子供3人もいるのに・・・

520 ：FROM名無しさan：2011/04/25(月) 21:34:07.06

>>518
ＧＷ休みの店なの？
いいなあ。

521 ：FROM名無しさan：2011/04/25(月) 22:35:22.27

飲食正社員、本当にクズ中のクズばかり。
生きてることが害悪なほどに。
今回の放射能汚染でたくさんの飲食店が潰れる事になるが、全く同情できない。
路頭に迷う元飲食正社員、ざまぁだな。

522 ：FROM名無しさan：2011/04/25(月) 23:07:43.76

初めて2ヶ月だけど、ミスばっかで死にてぇｗ
元々声小さいし、どもり症なのに何で飲食店で働き始めてしまったのか
親とかに悪いからすぐやめる訳にもいかんし
人生詰んだ

523 ：FROM名無しさan：2011/04/25(月) 23:11:27.44

よく2ヶ月も耐えてるな

524 ：FROM名無しさan：2011/04/26(火) 01:07:11.00

飲食店は働く場所ではないね！
客として利用するよ。

525 ：FROM名無しさan：2011/04/26(火) 03:28:56.96

客として行く価値もない。
ゴミに金は払えないよ。

526 ：FROM名無しさan：2011/04/26(火) 09:20:05.35

はいはいわかったから。
このスレいると思い出して辛いだろ？
お前はよく頑張ったよ。
もうここには来ないほうがいいよ。

527 ：FROM名無しさan：2011/04/26(火) 11:18:19.11

バイトしたい飲食店に電話をして、担当がいないと言われて連絡待ち２日目。

ここ見てたら死ぬほど怖くなってきた

528 ：FROM名無しさan：2011/04/26(火) 16:04:35.91

社員は揃っていい人ばかりなんだけど、バイトやパートがろくなのいなくて精神的にきついわ
ゆとり世代が大量にいる店だからすげーよ

529 ：FROM名無しさan：2011/04/27(水) 00:33:36.01

ゆとりが大量にいる飲食店…魑魅魍魎の蠢く世界だな。

530 ：FROM名無しさan：2011/04/27(水) 01:17:55.86

ま、飲食業界は無能な基地外に残された唯一の職だからな

531 ：FROM名無しさan：2011/04/27(水) 08:10:31.22

　　 ∧＿∧　　／￣￣￣￣￣
　　（　´∀｀）＜　オマエモナー
　　（　　　　）　＼＿＿＿＿＿
　　｜｜　|
　　（_＿）＿）

532 ：FROM名無しさan：2011/04/27(水) 16:01:24.29

>>522
がんばるなぁ
俺は紹介してくれた知人の顔を立てるために半年は勤めるつもりだけど２週間目にしてすでに心が折れそう
ちなみにキッチン
今日は雨だし暇だと思ってたらいきなりラッシュが始まって面食らった
「動きが遅い！」「揚げ物先に入れないでどうする！」「自分の仕事だけしてないで他の人を手伝う！」
とかあれこれ言われてもうやっていける気がしない自信ない
あと５ヶ月と数週間か…道は長いな…

533 ：FROM名無しさan：2011/04/27(水) 16:58:43.04

はあああぁ

一昨日初日だったんだけどマジで自分使えなすぎワロタ
皆何日くらいで馴れる？
ホールなんだけどアワアワしてばっかり
昼ってあんなに混むんだな……
明日は２日め…既に怖い

534 ：FROM名無しさan：2011/04/27(水) 17:26:37.56

俺が先輩ならもっと優しく言えるわ
何で皆教え方下手なんだろうな、やる気がなくなるような言い方したら逆効果ってわからないのか

535 ：FROM名無しさan：2011/04/27(水) 18:47:39.42

相変わらず、「効率が悪い」と言われる。どうすれば効率よく出来るのだろうか…。

536 ：FROM名無しさan：2011/04/27(水) 19:41:33.80

>>533
最初は誰だって使い物になんないよ
二週間くらいである程度慣れるんじゃないか

537 ：FROM名無しさan：2011/04/27(水) 23:42:57.52

>>536
そういう物なのか～
確かに優先順位が分からないから、アワアワするんだと思う
でもあんなに体育会系だとは…
もともとモジモジ系な自分には心底向いてないと思ったわ
明日行きたくねえ…

538 ：FROM名無しさan：2011/04/28(木) 02:39:48.47

うちはもっとひどいわ
俺が怒られるならまだ耐えれば良いだけだよ
教えられたことを１回でできなかっただけで、俺に教えた人を怒るいみがわからんｗｗｗｗ
その後教えてくれた人俺に何も教えてくれなくなったし・・・
そんなことしたら関係悪くなるぐらい分かるでしょ
しかも店長がじゃなくて、そこを仕切ってる（）DQNだからなぁ・・・
F欄大学の癖に数年間バイトしてるからって調子乗りやがって
どうせてめーなんて下請け会社にしかはいれねーよ

539 ：FROM名無しさan：2011/04/28(木) 04:10:11.91

バイトやめたいんだけど、申告してからどの位でやめれるかな？
もう精神的にヤバイんで早くやめてぇ

540 ：FROM名無しさan：2011/04/28(木) 04:51:23.77

1ヶ月前が常識だが、最低でも2週間前だな
シフト上がってるならそれは諦めて働いて、次のシフト分で辞めって事になるだろ
辞める理由は適当にいくつか考えておけ（就活に専念するとか）

541 ：FROM名無しさan：2011/04/28(木) 05:40:20.71

最低辺と言われる外食産業で社会勉強の為に秋口くらいには辞めるつもりで働きたいと思ったが落とされた
これは外食だけはやめとけという思し召しなのか

542 ：FROM名無しさan：2011/04/28(木) 10:01:44.48

店長が嫌いで仕方がない

543 ：FROM名無しさan：2011/04/28(木) 11:41:48.12

友人が飲食店経営を二月にはじめた
去年どうしてもと懇願され
定職蹴って夢見て飛び込んだが、震災以後客ぱったり…
勤務時間は９時から２４時まで
休憩あるから違法ではないがつらいわｗ
給料も三ヶ月でまだ１３万しかもらえてないぜ！
来月以降も待ってくれって言われてる。
人生の選択あやまったわｗもう二度と飲食やらないYO

544 ：FROM名無しさan：2011/04/28(木) 17:25:08.79

自分は、三十路半ばで物覚え悪いし、元々キッチン募集で来たのに、渋々フロアで承諾したのもあって、トレーニングが非常にスローペース
まして、GW控えているので、無理して詰め込んでパニックに陥られるよりは、今現在、出来ることをより昇華させるが課題らしい
なのに、キッチンのおばちゃんから、
「えっ？まだソレ出来ないの！？」
って、嫌な顔された
仕方ないじゃん。自分だって忙しいのに何も出来なくて申し訳無く思ってるんだから～

545 ：FROM名無しさan：2011/04/28(木) 18:47:47.71

何だマサキかｗｗｗｗｗ

546 ：FROM名無しさan：2011/04/28(木) 19:25:24.95

一昨日初バイトだったんだけど店長以外の人と仲良くなれる気がしない
仕事も口でしか言ってくれないしチェーン店なのにマニュアルないし
伝票の取り方とかわからんよorz

547 ：FROM名無しさan：2011/04/28(木) 21:51:52.50

>546
職人の職場

548 ：FROM名無しさan：2011/04/28(木) 22:17:45.32

× 職人
○ うんこ製造人間

549 ：FROM名無しさan：2011/04/28(木) 23:46:12.29

外食社員（笑）人間以下（笑）

550 ：FROM名無しさan：2011/04/29(金) 00:42:27.83

>>540
レス㌧
そっかぁ、じゃあ今度行くときにでも勇気出して言ってみる
仕事慣れなくて迷惑ばかりで申し訳ない、ってのと親戚の容態が悪くて心配（こっちが本当の理由）でええかね

551 ：FROM名無しさan：2011/04/29(金) 01:37:14.36

>>550
「震災に遭った親戚は避難所を出る事になったが、他に身寄りが少ないので自分の家族がちょくちょく様子見に行かなくてはならなくなったので」
って理由を前面に押し出して、仕事慣れがうんぬんはあまり言わない方がいいぞ
それから営業時間外に伝える方がいい。もし出勤時間が中途からのシフトならちょっと早めに店に向かった方がいいな
あと何回出勤か知らんが言ってしまえば精神かなり楽になるよ

552 ：FROM名無しさan：2011/04/29(金) 13:27:01.92

みんなの働いてる所ってGW時給上がる？

553 ：FROM名無しさan：2011/04/29(金) 14:55:47.86

>>552
俺のところは正月（２日）でもあがらないからな・・・
むしろ時給下がってもいいから、あと１人入れてほしいｗ

ああＧＷか・・・
だるい・・・

554 ：FROM名無しさan：2011/04/29(金) 15:00:32.00

GW初日からクソ忙しい件

555 ：552：2011/04/29(金) 15:05:43.68

>>553
お正月には上がったけど、GW上がんない・・・だから人手不足になるんだと思うｗ
そもそも平日の倍くらい忙しいのに同じ時給で働こうって思う人いないでしょう普通に考えて

556 ：FROM名無しさan：2011/04/29(金) 16:05:01.32

いじられキャラって辛いね・・・

557 ：FROM名無しさan：2011/04/29(金) 18:04:44.41

別に飲食に限った話じゃないが、40歳ぐらいの男が新しくバイトで入ってくると色々想像しちまうな
会話してても、変な地雷踏みそうで緊張する

558 ：FROM名無しさan：2011/04/29(金) 19:13:44.15

ビジネス街にあるから若干暇かと思われ

559 ：FROM名無しさan：2011/04/29(金) 20:02:18.67

忙しいとみんなイライラしちゃうの。

あーやだやだＧＷなんて…。

560 ：FROM名無しさan：2011/04/30(土) 00:00:58.58

学生って舐められてない？皆普段はいい人なんだけどシフトの組まされ方が
「学生はいいよな社会人は大変なんだよ！」と思ってるのがまる分かりの詰め込み具合
課題に取り組む時間がGW皆無だわ、課題提出しないと単位落とすんだよクソ

561 ：FROM名無しさan：2011/04/30(土) 00:30:25.28

飲食の社員に、人並みの判断とか気遣いを期待するなよw
あいつら他人の事なんてなんも考えてないからw
考える知能がないw

562 ：FROM名無しさan：2011/04/30(土) 00:34:29.39

GW入らないぜ作戦実行中
今んとこGW中のシフトは皆無状態
しかし、リアルに電話とかかかってきそうで怖い
この日入れない？てきなね
マジ勘弁してくれ

563 ：FROM名無しさan：2011/04/30(土) 01:05:04.32

俺のところのシェフは中々出来た人だけどな…
ミスしても最後に帰る時は、「お疲れ様」って言ってくれるし、「期待してる」って
次も頑張ろうっていう気持ちで、一日を終えることができる。
忙しい時は、誰でも焦るものだと思えばやっていけないこともない。
俺のとこのシェフがいいところってなだけかもしれんが。。
自慢ｽﾏｿｍ(--)ｍ

564 ：FROM名無しさan：2011/04/30(土) 01:27:39.39

富山県の焼肉屋で集団食中毒、死人まで出た。

http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20110429-OYT1T00581.htm?from=main7

こんな事故が起きても、ボンクラ糞虫社員どもは他人ごとなんだろうな。

565 ：FROM名無しさan：2011/04/30(土) 03:40:52.19

>>561
お前うるせーよ。

566 ：FROM名無しさan：2011/04/30(土) 17:01:06.34

みんなのところは、雨の日は客の数に影響ある？
客が長居するってのは聞くけど・・・

567 ：FROM名無しさan：2011/04/30(土) 17:35:59.77

雨の日は来客ちょっと少ないと思う

568 ：FROM名無しさan：2011/04/30(土) 19:33:08.38

まだ2週間くらいしか入ってないのに、10回は店長から電話きてるｗｗｗｗｗｗｗｗ

569 ：FROM名無しさan：2011/04/30(土) 21:57:20.73

何の電話よw

うちも雨だと少し暇になるかな

なんかうちの上司…居酒屋みたいなノリなんだよねそんなに威勢よく声張り上げなくてもって感じなんだがw
声響き過ぎてちょっと煩い笑いそうになってしまう

570 ：FROM名無しさan：2011/04/30(土) 22:08:50.17

今日すげー暇だった。ラストオーダー1時間前に客は途切れた。
最近こんなこと多いし最初は震災の影響かと思ってたけどうちの店ヤバイのかな

571 ：FROM名無しさan：2011/05/01(日) 00:06:29.09

生まれも育ちも底辺ｗｗｗｗｗｗ
就いた仕事もまた底辺ｗｗｗｗｗｗｗｗ
ずっと底辺だから、自分が底辺だという自覚もないｗｗｗｗｗｗｗ

572 ：FROM名無しさan：2011/05/01(日) 00:18:10.39

これ以上の下はない訳で、後は上に行くしか道がないわけか
何をやっても嬉しさや感動の幸せを感じれるからいいじゃん

573 ：FROM名無しさan：2011/05/01(日) 01:15:18.34

最近ホールスタッフ始めた。
今日は仕事なくて厨房で仕込みした。

自分のいる店は厨房の方が楽って事に気付いた。
だからここ辞めて、他の店観察して厨房入る。

574 ：FROM名無しさan：2011/05/01(日) 02:03:43.82

仕込み（笑）

575 ：FROM名無しさan：2011/05/01(日) 11:54:15.19

飲食店で働き始めたけど体育会系なノリがどうも合わない。辞める時は１ヶ月前に言うってのがあるけど、やっぱりいきなりじゃダメかなぁ…。

576 ：FROM名無しさan：2011/05/01(日) 14:04:25.32

また人が死んだ

577 ：FROM名無しさan：2011/05/01(日) 14:31:16.18

飲食店に入って今日で一週間がたったんだが
一週間で荒い場、仕込み、提供、オーダー、レジ等を全部やってるんだけど明日からは調理も始まる

飲食店ってこんなペース早いの？
毎日睡眠時間削って復習してるけど全くついていけない

店長にボロクソ言われる。今日も言われて精神的にキツい

578 ：FROM名無しさan：2011/05/01(日) 14:45:00.49

>>575
居酒屋なんて奴隷業だから…私も同じく精神的につらい…がんばろ。

579 ：FROM名無しさan：2011/05/01(日) 14:45:46.30

あ、居酒屋と勘違いしたゴメン

580 ：FROM名無しさan：2011/05/01(日) 15:34:42.29

今日もよく怒られた
ああGW早く終わらないかな

581 ：FROM名無しさan：2011/05/01(日) 15:35:51.59

ウジ虫以下のゴミ社員に便利に使われて終わりなのにｗｗｗｗｗｗｗｗ

582 ：FROM名無しさan：2011/05/01(日) 16:14:18.49

>>577
人手足りてないんじゃないの？ちょっと詰め込み過ぎだね。割とうちもそうだったかな。本当に出来そうもない人なら任せないよ
色々言われて大変だと思うけど様子見たらどうかな

583 ：FROM名無しさan：2011/05/01(日) 16:38:51.32

このタイミングで風邪ひいた最悪。休みもらったけど
GWくそ忙しいのわかってるから、自己嫌悪で死にたい
自分のとこは社員もパートもバイトもいい人たちばかりだから、尚更申し訳ない

次の出勤日から今まで以上にがんばるしかないよなぁ・・・ごめんなさい

584 ：FROM名無しさan：2011/05/01(日) 17:16:00.64

>>582

慣れるまで大変そうだけど頑張ってみるよ

店長以外はいい人っぽいし

店長さえ・・・

585 ：FROM名無しさan：2011/05/01(日) 18:24:09.25

あーうぜぇ
優先順位わかってる？じゃねーよ
俺が何をしてるか把握してねーのに勝手にキレんなよ
せめて俺が何をしてるか把握して、それからキレるなり注意しろや
ＧＷだから、なんて言い訳すんな

586 ：FROM名無しさan：2011/05/01(日) 22:46:47.56

団体客で子供用の料理は別種だったんだが誰かが間違えて大人に出したみたいで俺の担当卓の子供に出すのがかなり遅れた
客に平謝り、厨房からは料理かけなおす俺が文句いわれ、その時は必死だったからなんとも思ってなかったが今思うと納得いかねぇ。
間違えて出した人、俺に対して一言ぐらいあってもいいよね。

587 ：ＦＲＯＭ名無しさan：2011/05/01(日) 23:23:54.66

>>583　
　同じく。自己嫌悪＆罪悪感でつらい。。
　根性ない自分
　でも疲れはてた

588 ：FROM名無しさan：2011/05/01(日) 23:29:34.40

男のケチはいつになっても女ができないよｗ

589 ：FROM名無しさan：2011/05/01(日) 23:36:34.91

人を殺めるとはねぇ…

590 ：FROM名無しさan：2011/05/02(月) 00:55:41.25

>>577
4月からフロアやってるけど最近オーダー慣れてきたってところだよ
一週間てきつくない？

591 ：FROM名無しさan：2011/05/02(月) 01:07:27.28

愚痴らせて
先月はじめに後輩が入ったんだが、自分とは雲泥の差でババァ共は優しく教えてる
マイペースで急ごうともしない新人には何も言わない
私なんて初日から毎日毎日サラダ遅いだの
ライスは自分で考えて炊けだの言われたのにさ
こんな理不尽にイライラする

のんびりにしか動かない後輩にもイラつくけど
ファミレスのキッチンなんてマイペースだったら死ぬだろが
あーまじうぜぇ

592 ：FROM名無しさan：2011/05/02(月) 01:52:14.26

愚痴と長文ごめん

昨日、後半からラストまでホールは研修生の自分だけだったんだけど、宴会３組来てマジで大変だった。

もちろん店長に怒鳴られまくり。申し訳なくて謝ると、おちょくってるだろ？と言われて、そんなつもり無いからかなり辛かった。泣いたりはしないけど。

今日忘れ物取りに行くついでに差し入れ持っていったら、↑のことが噂になってて、調度噂されてる時に行ってしまった…かなり気分悪い…店長はたわいない話ももうしてくれなくなったし…用無しだな自分。

593 ：FROM名無しさan：2011/05/02(月) 02:07:46.35

うちも女性に甘い
自分基本午後からだけど午前のパートがかなり雑な仕事やる、で午後に何故か俺が上司に何かしら言われる
言われるたびに「午前の人です」って言うけど一向に治らない。

594 ：FROM名無しさan：2011/05/02(月) 02:20:54.15

飲食店は８割ブラック・・・いやなら別の仕事探せ。

595 ：FROM名無しさan：2011/05/02(月) 02:26:18.77

飲食店に限らずブラックブラック言ってたらキリない

596 ：FROM名無しさan：2011/05/02(月) 02:35:19.66

>>592
ホール研修生１人って最悪だな
オゾマシイワ
研修生の間は、わからない、できないのが当然ですけどなにか
的な態度で堂々としていなよ
もちろん覚えよう、できるようになろうっていう努力はするべきだけどね

597 ：FROM名無しさan：2011/05/02(月) 02:43:59.24

>>596
レスありがとう！(泣)

仕事できる人みんなあがった後にそんな状況で、呼び鈴は連打されるわ、○○まだ？とクレームくるわで半泣きだった…

仕事はかなり熱心に取り組んでます。でも一つ一つの返事が気持ちこもってないと言われて、とても傷ついて今日は余計なこと考えず、無心で仕事に集中してました。

普段なら怒鳴られても、ゆっくりこなせばいいからな！とか、フォローしてくれたけど、昨日怒鳴られてからはフォローもない。

噂は色んな人にされてるみたいで

598 ：FROM名無しさan：2011/05/02(月) 02:48:55.86

途中で送信してしまった…

続き

もう真面目に取り組んでるほうが馬鹿馬鹿しいしうまくいかないんじゃないかと思って色々と悩んでます。

怒鳴られてから、研修生一人辞めたくらいで何も困らないだろうし、今日バックレようかとも思いましたが、気まずい中、出勤しました…。ホールに自分一人でしかもＧｗ…本当に運が悪かった…

もう少し頑張ろうか、やめたほうが良いのか葛藤してます…ちなみにまだ入って半月です。

599 ：FROM名無しさan：2011/05/02(月) 02:50:50.75

とりあえず改行しすぎ

600 ：FROM名無しさan：2011/05/02(月) 02:51:20.66

飲食は人間の仕事じゃないよ

601 ：FROM名無しさan：2011/05/02(月) 02:54:17.17

>>598
これ以上続けても、スケープゴートにされるだけだろうな。
誰かのミスもお前のせいにされるようになる。
早いところバックれたほうがいい。
お前が消えても、店の奴らは何も気にしないよ。

602 ：FROM名無しさan：2011/05/02(月) 02:57:44.32

>>597
まあ、研修生っていうのは言い方が悪いかもしれないが
お荷物以外の何物でもない
うちの店にも研修生いるが、そいつがトロいせいで私が怒られたし
邪魔ものって思われてると思っといた方がいい

逆に、研修あけてそこそこ仕事ができるようになれば
陰口やらは自然に消えるよ

もっとがんばって仕事できるようになると
自分の意見や主張も言えるようになるから
それまではがんばれとしか言えない

ただ、がんばってもがんばっても状況が変わりそうもなかったら
辞めることをお勧めするよ
私も前のバイトはうまくいかなくて辞めたし
結局相性があるから

603 ：FROM名無しさan：2011/05/02(月) 03:03:53.57

決めた
今週中にでもバイトやめるって電話いれよう
ミスばっかで怒られっぱなしの俺が給料貰うのも悪いし、俺も死にたくなるし
シフト週1程度しか入ってないし、今のうちに新しいバイト探そうっと

604 ：FROM名無しさan：2011/05/02(月) 03:33:34.93

研修生を頭数に入れる糞店長とか未だに存在してるのか、つか店長の資格なし
改善出来ないような店は辞めた方がいいぞ
飲食店なんていくらでもあるんだから何度でもやり直せる

605 ：FROM名無しさan：2011/05/02(月) 03:53:18.24

http://iup.2ch-library.com/i/i0296606-1304269187.jpg

606 ：FROM名無しさan：2011/05/02(月) 04:09:46.82

皆さんthx。まあ劇的にシフト減らされると思うし、今月はシフト決まってるから適度に頑張って様子見てますます煙たがられてるようなら辞めるわ。

ちなみに研修が一人消えても痛くも痒くもないのは周りが辞めていくからよく解ってるよ。

辞めるか迷ってるのはバイト先への迷惑を考えてるからじゃない。迷惑考えてるなら今すぐ辞めてるｗ店側からすればウザイだろうけど、もうちょい粘る

607 ：FROM名無しさan：2011/05/02(月) 04:11:45.30

長文&携帯からでゴメン
とにかく影で何言われようが人間関係がこじれようが、仕事を早くこなせるように頑張るよありがとう

608 ：FROM名無しさan：2011/05/02(月) 06:28:32.12

複数の作業を効率的かつスピーディーにこなすってのが自分には無理のようだ
慣れの問題？
1ヶ月はやってみるか・・・

609 ：FROM名無しさan：2011/05/02(月) 06:51:30.15

しかし富山の焼肉屋は酷いな
人が死んでるわけで…

610 ：FROM名無しさan：2011/05/02(月) 07:52:39.53

作業してる最中に他の雑用頼まれまくって急かされて色々やって
雑用が一通り終わったところで最初にやってた作業に戻ろうとしたら
「まだやってなかったのか、遅い、早くしろ、他の人に迷惑だ」って言われることが多い
今までずっとお前が頼んできた雑用やってたんだろうこのカスが
こんなのばっかりでもうクソだ

611 ：FROM名無しさan：2011/05/02(月) 09:16:43.72

>>608
複数の作業はすべての仕事を完全に覚えてからじゃないと出来ない
でないとミスる
そして自分で「こうしたら効率いいな」って分かり始めた頃に複数の作業を出来るようになる

612 ：FROM名無しさan：2011/05/02(月) 10:20:24.07

>>611
新人なのに3つぐらい同時進行で指示される
1つ片付いたら次の作業が加わって一向に減らないｗ

613 ：FROM名無しさan：2011/05/02(月) 11:28:04.69

３日目で食事提供やってるけど、行って戻ってくると必ず店長に注意される。
まぢ怖い。辞めたい。「声が全然出てない」「元気ない」「もっと明るく」
そればっか…。

614 ：FROM名無しさan：2011/05/02(月) 11:55:49.61

ちょっと前に友人の店で働いてるって書いた者です。
一昨日、売り上げが少ないのをめちゃくちゃ八つ当たりされて、ブチ切れて昨日で辞めました。
あーすっきりした！
マジで鬱になりかけてた。
帰る間際に、次の働き先の人達と食べに来てね！だと…飲食上がりの人達ってちょっとズレてるよな。

615 ：FROM名無しさan：2011/05/02(月) 12:19:46.43

>>614
辞めて正解だね。
自分ももう辞めたいんだよね…。いきなり辞めるとかありかなぁ？

616 ：FROM名無しさan：2011/05/02(月) 12:32:50.92

みんな辛いんだね
頑張ろ

べつに馴染めなくても仕事覚えてたら問題ないし、早く覚える努力しよ…

617 ：FROM名無しさan：2011/05/02(月) 13:02:45.13

辞めたのは正解だと思うがこういう事で友達関係が破綻とか嫌だなあ・・・
友達だからといっても上下関係ができるわけだし、こういうのは気をつけた方がいいね

618 ：FROM名無しさan：2011/05/02(月) 16:26:17.25

>>610 あるあるすぎてワロタｗｗ

619 ：FROM名無しさan：2011/05/02(月) 17:44:34.20

一日で辞めてしまった…。
みんな感じ悪くない人達だったのに、なぜか精神的に参ってしまった。

人が苦手なのに接客はまずいか。身体が動かない。職場の方々に申し訳ないよ…

620 ：FROM名無しさan：2011/05/02(月) 21:31:22.70

腐りきった組織で働く腐りきった人間が、腐ったものを客に食わせて死なせる…
どこまで終わってるんだ？飲食業界は。

621 ：FROM名無しさan：2011/05/02(月) 22:06:55.32

終わってる人間が働く場所ですからｗｗｗｗｗｗ

622 ：FROM名無しさan：2011/05/02(月) 23:28:03.18

一日で辞める分にはそんなに迷惑かかってないから安心しろ
半月くらい一通りきっちり教えて辞められるとダメージがでかい

623 ：FROM名無しさan：2011/05/03(火) 00:31:00.68

外食の仕事って、みっともない

624 ：FROM名無しさan：2011/05/03(火) 00:37:30.13

悔しかったら、仕事一通り覚えてある程度何かしらを任されるようになってからやめようぜ！！

625 ：FROM名無しさan：2011/05/03(火) 00:48:59.31

覚えれなくて辛くて死にたいからやめるんです

626 ：FROM名無しさan：2011/05/03(火) 00:57:04.37

毎回人間関係で体壊して辞める
もう嫌すぎる
ババァってなんで差別大好きなのか

627 ：FROM名無しさan：2011/05/03(火) 01:04:13.78

>>610
自分のキャパ超えた頼みごとは思い切って断っちゃえば良いさ。
何でもかんでもハイハイ言って引き受けちゃうと、こいつは頼めばやってくれるって勘違いするからね。

628 ：FROM名無しさan：2011/05/03(火) 02:30:10.69

>>622

ありがとうございます。
社訓暗唱とか一挙一動マニュアル手順が
合わなかったみたいです。
きつくなかったのに胃が痛い…。

629 ：FROM名無しさan：2011/05/03(火) 04:11:18.79

オマエラの店もいづれ食中毒出しそうだから食材管理に気をつけろ

630 ：FROM名無しさan：2011/05/03(火) 07:33:41.52

そうだな。
破棄の期限過ぎてなくても、傷んでることもあるし、しっかりと状態を観察しないとな。

631 ：FROM名無しさan：2011/05/03(火) 07:48:57.01

やめる時って何て連絡すればいいんだろ
気まずいけど早くやめたい

632 ：FROM名無しさan：2011/05/03(火) 10:40:49.56

一人の仕事量が多過ぎてシフト時間内に終われない
だからといって放置して帰れないからサービス残業

633 ：FROM名無しさan：2011/05/03(火) 11:29:02.86

ファミレスとかじゃなくて料理人がいて、皿洗いとか簡単な盛り付けなどの調理補助のバイトやってる人いる？
どうなんだろこういう所は

634 ：FROM名無しさan：2011/05/03(火) 12:18:24.46

料理人が居る所は、どんなに簡単な仕事でも怒鳴られ、酷い時は手足出るよ。過去２回そういうの見てきた。

635 ：FROM名無しさan：2011/05/03(火) 12:49:56.01

なんで料理人ってあんな偉そうな奴多いんだろうな。

636 ：FROM名無しさan：2011/05/03(火) 17:50:42.62

>>633
まさにそんな所でそんな感じに働いてるけど皆優しい、やっぱ子持ちだと丸くなるのかな。
口悪いのはあるけど失敗しても軽く怒られるだけで後々何か言われることはない。

637 ：FROM名無しさan：2011/05/03(火) 18:10:18.35

>>635
無駄にプライド高いのが多いね
本当に出来る人は黙ってぶれずに仕事してる

638 ：FROM名無しさan：2011/05/03(火) 18:32:30.07

>>637
一部の上位以外誇れる仕事じゃないよね
火の扱いとか除いて仕事の8割ぐらいバイトとかぶるし

639 ：FROM名無しさan：2011/05/03(火) 21:21:50.15

あたまのおかしいにんげんがやるしごと

640 ：FROM名無しさan：2011/05/03(火) 23:32:41.36

コロワイド系列は避けたほうがいいねー

641 ：FROM名無しさan：2011/05/04(水) 02:08:18.42

今日めちゃくちゃ忙しくて大変だった

642 ：FROM名無しさan：2011/05/04(水) 03:01:44.42

お疲れッス

643 ：FROM名無しさan：2011/05/04(水) 14:48:52.54

自分のミスならいいが、何でてめえのミスを俺が謝らないといけないんだ
昨日は栓を開けたコーラにふたしなくていいとか・・
「炭酸無くなりません？」「いーよいーよ」
それで文句言われたらまた俺が謝るのか・・・
飲食店は本当屑だ・・
ホールやドリンク関係のことは、何かあっても知らんふり
こっちが気づいて報告してもスルー、正確に指示はくれない
「適当にやって」って初めてのことを適当にやっていいのか？

644 ：FROM名無しさan：2011/05/04(水) 15:25:18.02

びっくりドンキーのキッチンで働いてる人いる？
ディッシュに乗せるサラダの綺麗な巻き方を教えてほしい
先輩の見よう見まねでサラダ入れてるトレーの角を使って何回も手首を捻りながら巻いてるんだけど大概「汚い」って突き返される…
あれはこんもりした山形に盛るのか？それとも球体？
綺麗に整えるつかみ方とかそういうコツがあれば教えてほしい

645 ：FROM名無しさan：2011/05/04(水) 16:30:24.77

>>643
＞「適当にやって」って初めてのことを適当にやっていいのか？

そういう奴に限って実際適当にやると目ざとくミスを見つけてうるせーんだよな
普通に考えたらわかるだろ？常識だぞ？って、飲食店の常識なんか知らんわ

646 ：FROM名無しさan：2011/05/04(水) 16:58:51.62

>>644
あれは水分が多い時のだと簡単に丸くできるんだけど
パサパサな感じで届いたやつだと丸が作りにくいよね。

形は丸と教わった
ボールを掴むみたいな感覚で手のなかで右にくるっくるっと回すと丸くなりやすいと思う。
自分はまだ半年経つか経たないかだけどがんばろうね

今日ホールの女にキレられてむかついたわw
声高すぎてなに言ったかわかんねんだよブス

647 ：FROM名無しさan：2011/05/04(水) 17:02:15.19

キッチンに食器取りに入ったら、常連さんの悪口言っててなんだかなぁってなった

648 ：FROM名無しさan：2011/05/04(水) 21:56:12.50

今のバイト先のホール
料理皿3枚持ちは必須スキルなんだけど未だに2枚持ちのままだ
練習はしてるんだけどお皿が平行に維持できなかったり、底が熱かったりもうできる気配がない
向いてないのだろうか

649 ：FROM名無しさan：2011/05/05(木) 01:10:08.00

>>645
ありがとう
まったく同じこと言われたわｗｗｗ
「考えたら分かるでしょ」みたいにｗ
考えてやっていいなら、お前ら全部要らねえんだよハゲがｗｗ

650 ：FROM名無しさan：2011/05/05(木) 01:14:30.39

>>648
小さい皿からでいいと思うよ
３枚持ちしてって怒られるより、ミスって怒られる方が面倒くさいし時間くう
すばやく落ち着いて動けば（要は焦ってるふりをしないこと）、いいとおもいます。

651 ：FROM名無しさan：2011/05/05(木) 01:28:45.07

やべ、別のテーブルに料理持ってた
少ししてお客さんに指摘されて戻すまではいい

けど、その料理そのまま本来のテーブルにもっていっちゃった

なんで、そんなことしたんだ自分

652 ：FROM名無しさan：2011/05/05(木) 01:28:52.60

>>650
レスありがとう
小さい皿なら最大で4枚持てるんだ。
大きい皿だとorz
てことは現状維持でもいいのかな。いつか怒られそうで…

653 ：FROM名無しさan：2011/05/05(木) 06:30:00.34

昨日は鬼のような忙しさだったな…
オープンしてから閉店まで絶え間無くお客さんがやってくる
３時とか４時に来るお客さんって何ご飯だよ

654 ：FROM名無しさan：2011/05/05(木) 07:20:08.61

ヒトモドキの唯一の居場所（笑）
可哀想に

655 ：FROM名無しさan：2011/05/05(木) 10:00:35.55

>>653
お疲れ様です
何ご飯ｗ

656 ：FROM名無しさan：2011/05/05(木) 10:51:48.45

>>653
あるあるあるwwwwww
デザートだけかと思いきやがっつり食うのなwww
マジなんなんだろ

657 ：FROM名無しさan：2011/05/05(木) 17:41:29.58

コンビニと飲食店ってどっちが楽なのかな
今飲食店で働いてるんだけど、社員が嫌味ばっかで精神的にやばいからやめたい
コンビニもそういう事あるのかなぁ

658 ：FROM名無しさan：2011/05/05(木) 19:03:10.96

両方やったけど、総合的にコンビニの方が全然楽

659 ：FROM名無しさan：2011/05/05(木) 19:49:13.13

>>653
同業の早番

660 ：FROM名無しさan：2011/05/05(木) 20:19:30.38

>>658聞いてコンビニに変えようかなと思ってる俺、働き始めて2週間

辞める理由は悩むけど今日店長に言ってこよう…

661 ：FROM名無しさan：2011/05/05(木) 20:37:30.48

コンビニで買い物ついでに可愛い娘がいないか、感じ良い男店員とか、店の雰囲気とか、
制服？エプロン？とか、色々調べればいい。

662 ：FROM名無しさan：2011/05/06(金) 00:13:45.92

なんかもうクズしかいないわ
挨拶もまともにできない糞女共
下品な言葉遣いでぎゃあぎゃあ騒ぐしか脳ない
蚊みたいな声だからなに言ってっかわからねー専業主婦がいきなり働きだしたしwww

663 ：FROM名無しさan：2011/05/06(金) 00:45:30.72

あらゆる無能な人間が最後に行き着く場所、それが飲食店。
人間のクズの見本市みたいなもんだ。
まともに生きていたら接する事のない種類の人間を見られるし、社会勉強にはなるかもな。

664 ：FROM名無しさan：2011/05/06(金) 00:54:32.07

はいはい

665 ：FROM名無しさan：2011/05/06(金) 02:19:25.40

ホールのチーフをやってる女性社員。

・とにかく下品
・性格最悪
・ギャンブル好き
・墨を入れてる
・ヘビースモーカー
・中卒
・三十代独身

いろんな意味ですご過ぎてマジで引いてるんだけど、
飲食ではこれくらいの人は珍しくはないの？

666 ：FROM名無しさan：2011/05/06(金) 02:32:25.56

性格がキツくてヘビースモーカーなのはデフォだな

667 ：FROM名無しさan：2011/05/06(金) 02:50:51.19

それが女だっつーんだから完全にアウト
そいつ何のために生きてるのか

668 ：FROM名無しさan：2011/05/06(金) 04:59:13.24

>>665
オーナー＞雇われ店長
オーナーの女、オーナーが風俗から拾ってきた。それくらいか。

669 ：FROM名無しさan：2011/05/06(金) 11:49:36.96

飲食店スタッフの喫煙者率は異常じゃないか？

670 ：名無しさん＠お腹いっぱい：2011/05/06(金) 17:32:47.89

確かに。
タバコ吸わない身にはキツイな。
うちは、小さいテナントビル内だから分煙ないんだよな。

671 ：FROM名無しさan：2011/05/06(金) 19:40:27.18

非喫煙者の横で平気で煙草スパスパ吸うような非常識に偉そうに説教されるのは屈辱だな

672 ：FROM名無しさan：2011/05/07(土) 01:07:24.30

>>665
その程度、飲食ではごく普通にいるよ。
俺が前にいた店では、前科持ちが二人もいたし。
墨も入ってた。
本物のクズだったなぁ。
あいつらまだ生きてんのかな。

673 ：FROM名無しさan：2011/05/07(土) 10:58:49.56

>>669
うちのお店も店長含めキッチンの人達みんな喫煙者だよ…

674 ：FROM名無しさan：2011/05/07(土) 13:47:39.34

飲食店（笑）

675 ：FROM名無しさan：2011/05/07(土) 15:28:09.32

ストレス解消に吸うみたいだけどね同性からみても女の喫煙者は嫌だ
その臭いのついた手で調理してるのは何だかなぁだよな

676 ：FROM名無しさan：2011/05/07(土) 17:52:06.36

嫌煙者だけど、そこまで嫌がることないんじゃないか？
休憩室で堂々と隣で吸われるのはホント腹立つ

677 ：FROM名無しさan：2011/05/07(土) 18:02:51.84

>>675
それ言ったら、男だってチンポ握った手で食材に触れてるんだぜ

678 ：FROM名無しさan：2011/05/07(土) 18:57:58.69

夕食前にやめろw
まぁね吸われること自体より事務所がヤニ臭い(べたつく)のが苦手なだけ

679 ：FROM名無しさan：2011/05/07(土) 20:00:59.68

チムニーの求人が沢山掲載していた｡

680 ：FROM名無しさan：2011/05/07(土) 21:33:10.53

バドワイザーはきつい？短期なんだが

681 ：FROM名無しさan：2011/05/07(土) 22:01:19.92

>>680
アンに掲載していたあの求人か。

水着見たいな格好で接客だぞ。
きついも何も恥ずかしいだろ！

682 ：FROM名無しさan：2011/05/07(土) 22:13:28.16

>>680
バドガールと仲良くなりたいから俺も応募しようかと思ってたｗ

683 ：FROM名無しさan：2011/05/07(土) 22:30:08.91

682
何歳ですか?
今でも間に合うはず

684 ：FROM名無しさan：2011/05/07(土) 22:35:58.98

>>679
あそこ年中載ってる出入激しいのかな？居酒屋だっけ？

685 ：FROM名無しさan：2011/05/07(土) 23:00:53.36

入って五日なんですが、仕事がいまいち上手く出来ませんｏrｚ
自分のグズさ加減に呆れるわ…。
みなさんはどのくらいで慣れました(´･ω･｀)？

686 ：FROM名無しさan：2011/05/07(土) 23:05:56.27

>>685 仕事に慣れるまで一週間くらい。スタッフに慣れるまで１ヶ月くらい。

687 ：FROM名無しさan：2011/05/07(土) 23:42:36.26

>>686ありがとうごさいます！
早くバイトの人と仲良しになりたいなぁo(^o^)o

688 ：FROM名無しさan：2011/05/07(土) 23:54:40.31

↑同期とは仲良くなれるけど、基本的に先輩従業員と仲良く～は考えないほうが身のため

689 ：FROM名無しさan：2011/05/08(日) 00:11:01.37

>>688 自分は先輩達と仲良いしバイト時間外での付き合いもしてるからそれはバイト先の面子と相性にもよるんじゃない？でも社員とは相容れてないかな。

690 ：FROM名無しさan：2011/05/08(日) 00:15:50.76

店長に暗いって言われる。他のおばさんには「そんなことないよね」って言われたけど…
どうしたらいいんだ…。
今日で６日目だけど、オーダーやらされたよ。テンポ早い気がするんだけど、普通かな？
ハンディーの使い方はわかったけど、どこに何があるかまだ覚えられない…

691 ：FROM名無しさan：2011/05/08(日) 00:27:54.94

俺なんて2日目でホールの仕事任されたぞ？
個人営業の店で基本ホールは1人でまわすらしいけど、無理ゲー過ぎたわ・・・

692 ：FROM名無しさan：2011/05/08(日) 00:45:39.44

>>691
２日目は早いね…
脳内パニック状態だよねｗ

693 ：FROM名無しさan：2011/05/08(日) 00:51:14.38

>>691
個人営業のとこ初日でオーダーやらされたことある
個人営業はだいたいアルバイトとか適当にされるよね

694 ：FROM名無しさan：2011/05/08(日) 02:14:39.60

>>690
自分がバイトしてるとこはハンディじゃないから、
入ったその日に注文取りに行ったりした。
メニューとか覚えてないから結構きつかったよ。

695 ：FROM名無しさan：2011/05/08(日) 03:29:25.11

もしかして他のバイトはホールならホール、キッチンならキッチンって分けられてるの？
俺今行ってるバイト、初日でホールと洗い物、ラストの仕事、
三日目で開店からの一連の流れとサイドメニューやら、
んで一週間目でレジやらされて今全部やらされてるんだけどどれもできる気がしない

696 ：FROM名無しさan：2011/05/08(日) 06:20:40.23

>>695
個人のとこは大体そんなもん
俺のとこは、慣れたらデザートもお願いって言われてたけど
半年たってもしてないから、このまましなくてよさそう

697 ：FROM名無しさan：2011/05/08(日) 08:37:35.53

自分の店は外に出て呼び込みさせられるんだけど呼び込みのコツとかあるかな？
あんまりしつこいのはダメだよね～

698 ：FROM名無しさan：2011/05/08(日) 09:40:53.27

>>696
個人…つかあれチェーン店だった気もするけどな
マジか、まぁ了解、今日も10時からバイトだけど、
そもそも色々契約と違うことばっかだからやめる話してくるよ…

699 ：FROM名無しさan：2011/05/08(日) 15:48:28.25

10時から14時だった。
休日の昼時に入ったの初めてだったから忙しすぎてビビった。でも早いうちに終わって良かったー。これから寝るわ。

700 ：FROM名無しさan：2011/05/08(日) 17:30:28.42

らんぷ亭ってどうですか？大変？

701 ：FROM名無しさan：2011/05/08(日) 18:00:03.25

大戸屋でバイトしてるけどあいつら(先輩･社員)って忙しくなると理不尽に切れるよなｗ

あと新人イジメが酷いよ大戸屋は…
みんなの所はどう？

702 ：FROM名無しさan：2011/05/08(日) 18:02:40.89

客来るな客来るな特に子連れ
売り上げなんてバイトに関係ないし知らん
それで店つぶれてもそれも良し

703 ：FROM名無しさan：2011/05/08(日) 18:04:15.90

こうやって、飲食で働く人間は腐っていくわけだ

704 ：FROM名無しさan：2011/05/08(日) 18:39:10.00

新人＝とにかく怒られないように努力しよう

先輩＝とにかく怒りたい、新人に八つ当たり

店主＝ただ居るだけ

同僚＝仲間

客＝先輩に怒られるはめになる素

これが飲食店の現状

705 ：FROM名無しさan：2011/05/08(日) 18:51:49.76

>>697
俺も一回だけやらされたことがあったけど無言でプラカード支えてた。
頭の中でセリフを整理して頭の中でリハーサルしたら、この部分日本語がおかしいんじゃないかとか考え出して、
そこ修正してまた頭の中でリハーサルして…ってやってるうちにそこそこに時間が経っちゃったから
今度はいきなり声出すのもなんかなぁ～とか考え出して結局何も言えなかった。

706 ：FROM名無しさan：2011/05/08(日) 19:15:24.14

飲食ほど程度の低い仕事なんてないわな

707 ：FROM名無しさan：2011/05/08(日) 20:51:16.78

やる事も覚える事も多いから割に合わん
バイトだからどうせすぐ辞めるかもしれないんだし

708 ：FROM名無しさan：2011/05/08(日) 21:53:54.96

飲食店だけどいろいろ勉強になるよ

709 ：FROM名無しさan：2011/05/08(日) 22:21:13.84

入って1ヶ月ちょっと、すでに辞めたい
自分でも根性無さすぎるとは思うんだが正直やっていける気がしない
店の人達はみんないい人だから申し訳ない

1ヶ月で辞める人なんかいないよね…(´・ω・`)

710 ：FROM名無しさan：2011/05/08(日) 22:27:25.36

山ほど居るよ。

って言って欲しいの？

711 ：FROM名無しさan：2011/05/08(日) 22:38:38.40

逆に１ヶ月続けられるとうざい
辞めるなら１週間以内に辞めろ

712 ：FROM名無しさan：2011/05/08(日) 23:06:33.27

今すぐやめろ
いい迷惑だ

713 ：FROM名無しさan：2011/05/09(月) 00:26:10.86

今日終了前に頼まれたからゴミだしに行こうとしたら怒られた
怒った人は俺が途中で片付け放置して帰ろうとしてるように見えたらしい
怒られた事自体は勘違いだからいいんだけど言われたことがむかつく
「20代にもなって何考えてるの？もっと考えて行動しろよ、そんなんじゃこれからまずいよ」
じゃあお前は20代の頃何考えてたんだよ、お前40代だろ、当時ならもっとまともな職の求人もたくさんあったはずじゃん
考えた結果がショボいレストランの調理師か？アホか

714 ：FROM名無しさan：2011/05/09(月) 00:54:52.42

もう一年と数ヶ月。今まで土日祝日年末年始GW入ってたし辞めてもいいよね。

715 ：FROM名無しさan：2011/05/09(月) 02:22:06.38

>>646
亀だがアドバイスｻﾝｸｽ
半年でも大先輩だわｗ
俺はまだ入って１ヶ月足らず
覚えることの多さについて行けなくて自信なくしそうになるけど頑張る

716 ：FROM名無しさan：2011/05/09(月) 02:30:20.35

(´・ω・`)使う奴は大概、フニャフニャしてるバカ

一ヶ月で慣れないなら辞めな。

717 ：FROM名無しさan：2011/05/09(月) 02:34:32.59

口臭気になるときはどうするの？

718 ：FROM名無しさan：2011/05/09(月) 02:41:52.06

>>713おつかれ

理不尽なこと多いよね

719 ：FROM名無しさan：2011/05/09(月) 02:44:37.02

歯を磨いて粒ミント食べると良い

720 ：FROM名無しさan：2011/05/09(月) 03:19:14.36

>>719
粒ってようするにガム？

721 ：FROM名無しさan：2011/05/09(月) 04:27:03.02

入って１ヶ月、年下の先輩(半年先に入った奴)にｷﾚられ過ぎて、ついに逆ｷﾞﾚしちまった…

すぐに謝って、休憩一緒に15分取って話し合って、一応は解決したけど、自己嫌悪で眠れねぇ

ゴールデンウィークと飲食の人間関係怖過ぎるね

722 ：FROM名無しさan：2011/05/09(月) 06:48:01.89

もう今の店二年になるけど店長の理不尽な注意とか厨房のやる気の無さとか同じホールの覚えの悪さとか糞みたいな客とか

そんなんはシフト終わった途端忘れるぞ

723 ：FROM名無しさan：2011/05/09(月) 06:49:23.67

「世の中色んな人間がいるよね」
で全て許す

724 ：FROM名無しさan：2011/05/09(月) 11:46:13.85

｢まあいっか、どうでもいい｣精神があればいける。

725 ：FROM名無しさan：2011/05/09(月) 14:17:10.69

将来のために都内でホルモン焼きの仕込みのバイトをさがしてます。
精肉の方法とか仕入先とか知りたくて。
ネットで「都内　ホルモン　仕込み　募集」なんて
キーワードで探しているんだけどイマイチです。
みんなはどうやって今のバイトにめぐり合いましたか？

726 ：FROM名無しさan：2011/05/09(月) 21:05:40.83

入って１ヶ月くらいだけど後輩ができる
不安

727 ：FROM名無しさan：2011/05/09(月) 21:33:32.33

店長に毎回「接客するテンションじゃない」「もっと元気に」って言われる。
これが限界なんだが…。
接客向いてないのかなぁ…。

728 ：FROM名無しさan：2011/05/09(月) 23:00:33.90

>>725
ホルモン焼きとはピンポイントで探してるねw いや、自分が好きで興味あるならいいと思う
私はタウンワークで見付けたけど、フリーペーパーで結構ホルモン焼き屋さん見掛けるよここ数年？流行ってるしね

729 ：FROM名無しさan：2011/05/09(月) 23:22:18.75

>>727
でかい声出せってことだと思うそれは

730 ：FROM名無しさan：2011/05/09(月) 23:26:14.08

>>727
腹で声だせ、慣れればいい声でるぞ

731 ：FROM名無しさan：2011/05/09(月) 23:50:45.02

>>727
店長の基準で判断してるんだろ
自分が客で行ったら、この店うるせーなってとこ多いし、あんまり気にスンナ

732 ：725：2011/05/09(月) 23:59:25.16

>>728
あー、その手があったか・・・・・・
頑張ります。
ありがとうございました。

733 ：FROM名無しさan：2011/05/10(火) 01:05:35.11

えびす事件のせいでキッチン辞めたい
もしうちの店の客から死者が出たらどうしようと考えると調理するのが怖くて仕方ない

734 ：FROM名無しさan：2011/05/10(火) 01:43:16.27

人間としてのマトモな感性が残ってるうちに、辞めた方がいい。

735 ：FROM名無しさan：2011/05/10(火) 03:39:16.84

>>723
>>724
お前らｗｗｗ

736 ：FROM名無しさan：2011/05/10(火) 17:08:18.11

雨の日と晴れた日だと、どっちのが客多いのかな？

737 ：FROM名無しさan：2011/05/10(火) 18:00:53.34

飲食店の社員ってまじで人間のクズなのな
あんな食中毒が起こるのもわかる
終わってる奴らとして、反面教師にさせてもらうわ

738 ：FROM名無しさan：2011/05/10(火) 18:48:35.83

>>736
場所によるんじゃね？
自分のとこは大型ショッピングセンター内のテナントだから、台風とかでなければ
雨→外で遊べない→客が流れてくる
都会の駅ナカとかは変わらない気がするけどよくわからん

夏休みだけバイトかけもちしたいんだが、
飲食店で夏だけ需要あるとこ（短期募集してるとこ）ってないよね・・・

739 ：FROM名無しさan：2011/05/10(火) 19:40:58.25

>>737
言いたいことはわかるが
＞飲食店の社員って
ひとくくりってのは乱暴すぎないか？（笑）
陳も道場も落合も三国もDQNってことかいってなる

740 ：FROM名無しさan：2011/05/10(火) 19:58:30.43

牛丼屋の仕事内容教えてください

741 ：FROM名無しさan：2011/05/10(火) 19:59:18.54

>>738
ビアガーデンとかかな？
今だとバドワイザーが大量募集かけてるね。

742 ：FROM名無しさan：2011/05/11(水) 10:46:17.88

>>740
まず牛を一頭用意します

743 ：FROM名無しさan：2011/05/11(水) 11:14:30.04

そして焼いて煮て食います

744 ：FROM名無しさan：2011/05/11(水) 15:31:13.11

又は、生のまま刻んで、黄身を乗せます

745 ：FROM名無しさan：2011/05/11(水) 18:45:54.10

そしてその店は３日後に閉店します。

746 ：FROM名無しさan：2011/05/11(水) 18:52:31.69

その後、テレビ局から(※音声は変えてあります)でインタビューを受けます。

747 ：FROM名無しさan：2011/05/11(水) 19:02:35.38

最終的に、グルーポソで販売します。

748 ：FROM名無しさan：2011/05/11(水) 19:51:03.02

誰かが(自分含む)具材を床に落としても、そのまま料理に使うの見てて、これでいいのかな～と時々思う

749 ：FROM名無しさan：2011/05/11(水) 19:55:23.16

いつも床までピカピカに磨いてるから大丈夫だろｗｗｗ

750 ：FROM名無しさan：2011/05/11(水) 19:57:23.16

確かにｗ毎日掃除してるし大丈夫か。気分的にはちょっと嫌だけど

751 ：FROM名無しさan：2011/05/11(水) 20:06:23.84

保健所に通報した

752 ：FROM名無しさan：2011/05/11(水) 20:23:55.00

切った具材のうち一つ落としただけで全部最初からやり直しってなると時間かかるしもったいないから拾って使ったりするんだよね
飲食店の厨房では当たり前の光景なんだろうがこういうの見ると外食しようと思わなくなる

753 ：FROM名無しさan：2011/05/11(水) 20:29:57.30

ウンコの上に落としたわけじゃないし、しっかり洗い流しておけば大丈夫だよね？
洗うことが出来ない物はやり直しするしかないな

754 ：FROM名無しさan：2011/05/12(木) 04:33:36.71

先週はGWの真っ只中に、新入社員が辞めてしまったので、その穴埋めがこっちに回ってきつかった
でも、今日は２週間ぶりの連休なのでゆっくりできるよ

これからずっと、その穴埋めで仕事時間増えたままだと思うとちょっと欝だけどな('A`)

755 ：FROM名無しさan：2011/05/12(木) 19:22:20.28

忙しい時に辞められると困るねお疲れ様うちも店長かわるんだよなぁいい人だといいけど…飲食…w

orz

756 ：FROM名無しさan：2011/05/12(木) 19:44:44.24

>>755
サンクス。まぁでも、救いはうちの店はいい人しかいないって事だ。
上司は、よく怒る事は怒るけど筋は通ってるので、それ程不快じゃない
先輩達とは、ゲームやアニメの話題で話が合うし、暇な時はよく駄弁ってる

おかげで、長く続けられてるよ

757 ：FROM名無しさan：2011/05/14(土) 13:41:01.91

>756
羨ましいな
うちの店長は常にキレてるし、人を馬鹿にしたような言い方で怒られるし叩かれる
まだ入って１ヶ月だけどそろそろ限界だよ
１ヶ月で４人も辞めてく程酷い店長だ

758 ：FROM名無しさan：2011/05/14(土) 15:11:21.07

店長より上の役職者（責任者）に相談するべき

759 ：FROM名無しさan：2011/05/14(土) 15:44:37.52

そうだねマネージャーに相談するといいかも
個人的にはもう少し粘って頑張って欲しい

760 ：FROM名無しさan：2011/05/14(土) 17:05:08.42

>>758 >>759
個人経営で２店舗しかなくてその人が社長なんだ
店では店長って呼べって言われてるけど

これから仕事だけど吐き気する程嫌だ

761 ：FROM名無しさan：2011/05/14(土) 18:05:40.12

昔じゃあるまいしそんなワンマン経営者がいるのかｗ
怒られる事は内容にもよるが、叩いてくることに関しては問題ありだな
それらが毎日あるようなら然るべきところへ相談しに行ったほうがいいのでは？
もしくはバイトみんなでスト起こすかだな

762 ：FROM名無しさan：2011/05/15(日) 00:09:55.25

ウチの店、調理師学校卒の新入社員が六月いっぱいで辞めるらしい。
もう飲食の仕事はしないって言ってるとか。
しごかれてる感じだったけど、やる気ありそうだったのに。
奴に根性がないのか、飲食業界がどうしようもないせいか。

763 ：FROM名無しさan：2011/05/15(日) 00:42:51.67

外食社員の八割は、なんで生きてんの？ってレベル
残り二割は今日中に死んでいいよってレベル

764 ：FROM名無しさan：2011/05/15(日) 02:33:39.82

まれに仕事できる人いるけどなんでこんな会社に入ったんだろうって思う

765 ：FROM名無しさan：2011/05/15(日) 05:38:07.24

所詮飲食店だよ！

766 ：FROM名無しさan：2011/05/15(日) 05:54:24.70

なんていうか飲食は人格とかよりあほみたいな労働条件に耐えられるかどうかが第一なんで
個人経営ならいざしらずチェーン店は特に一般会社よりクズの割合が高い

奴らにとってはバイトの学校の成績や就職先よりも店の利益が大事だからな。

だがそういう奴に限って口だけうまくて綺麗事ばかり言って
いざというときは責任を全部バイトに押し付けんだよな

767 ：FROM名無しさan：2011/05/15(日) 09:31:21.63

>>760
今でも個人だとそういう店あるよねあまり改善策が見付からないかも知れないから、他探して乗り換えたらどうだろう？無理しないでね

うちはまぁまぁ雰囲気いいんだけど、一人だけ苦手な女がいる何でバイトなのにあんな偉そうな態度なんだろう店長よりふてぶてしいぼろくそに新人の悪口言ってた気分悪くなったよっぽど自分が仕事出来ると思ってるのかね

768 ：FROM名無しさan：2011/05/15(日) 17:13:01.22

ホールのバイト受かって明日から研修です。
勇気出して接客業にしてみたけど、研修で周りに迷惑かけたりするって考えるともう今から緊張でしにそう
最初は誰でもそうって考えたいけどプレッシャーだけが残って…
皆さん最初はどんな悩みがありました？

769 ：FROM名無しさan：2011/05/15(日) 20:29:29.97

ん？無能は働くな
迷惑なんだよ死ね

770 ：FROM名無しさan：2011/05/15(日) 20:44:30.03

>>768
メニュー覚えるのと伝票の書き方かな
バイトやりはじめて三週間になるけどいまだにミスしちゃう

771 ：FROM名無しさan：2011/05/15(日) 22:51:11.45

>>767
オレも学生時代やってた飲食のバイト先に似たような女いたよ
入ったばかりでできるわけないのに新人イジメに近い事するやつ
もちろんオレも被害に何度かあったがその度に目で黙らせた
半年経ってそいつと同じくらい仕事出来るようになって
後輩のめんどうとかみて軽いムードメーカーみたいになったら
急になれなれしくなってきておもしろかったな
それ以降新人とかのおもりは俺がやってたから完全にそいつは立場なくした感じ

772 ：FROM名無しさan：2011/05/16(月) 00:53:27.76

新装開店でバイトみんな新人の店のホールで働いてるがキッチンが糞すぎる
何も分からないのさっさと料理持ってけとか出来ないやつ中に入れるなとか

773 ：FROM名無しさan：2011/05/16(月) 05:36:25.71

うちの店、調理作業が本格的すぎて時給数百円のバイトがやる仕事じゃないんだが
調理師免許持ってないと無理だろ…
ふざけんな

774 ：FROM名無しさan：2011/05/16(月) 06:01:29.28

逆に調理師免許持ってて数百円の仕事なんかやらないだろ
ということは、コストに見合わない事をしようとしてる訳だから調理オペレーションを改善しないとダメだね
改善案を簡単にまとめて店長とか料理長に提案してみるべきだな

775 ：FROM名無しさan：2011/05/16(月) 09:26:27.07

馬鹿が決めた非効率的な作業をするのが飲食バカの仕事でしょーが

776 ：FROM名無しさan：2011/05/16(月) 14:54:11.69

>>771
凄いねそれぐらい見返せればいいけどなぁ、まだまだだから
。
今日休み明けで出勤したら悪口言われてた新人が辞めててビックリした
恐らく辞めるように仕向けたか、上司に悪口吹き込んでたから研修期間で切ったんだろう
可哀相に。んでシフト表見たら、その女ががっつり入ってる。私と被ってなかったのに一緒になるはめに…最悪
自分のポジション取られたくなかっただけじゃないのかね何か嫌な女だから業務以外では近付かないようにしてるよ

777 ：FROM名無しさan：2011/05/17(火) 02:10:54.54

飲食店は客も従業員も不幸にする

778 ：FROM名無しさan：2011/05/17(火) 10:18:08.03

うむ

779 ：FROM名無しさan：2011/05/17(火) 10:59:15.90

開店からいるがオーナーが給料日を守ってくれないし、従業員の送り迎えや買い出しやらせといてガソリン代は出さないし、触れられたくない部分を言ってきたりで転職考えてる。
オーナーが日本人じゃないから仕方ないのかもしれないけど、せめて給料日守るぐらいは出来ないのかと

780 ：FROM名無しさan：2011/05/17(火) 18:02:52.09

>>776
そっか～、やめさせられた子は可哀そうだね
誰か同じくらい仕事できる男のバイトとかいないの？
そういうやつを乗せてアルバイトリーダー的な感じにTOPに持ってこればたぶんうまくいくよ
オレこの業界長かったけど飲食やってればそういう変なやつ必ずいるから　しょうがない問題なんだよね
んでそういうのって20歳越えてる勘違い女が多いからご本人様は大抵手遅れ状態
一番の対処法は「そいつ以外が中心メンバーになって店を盛り上げる」
これが一番堪えるみたいよ

781 ：FROM名無しさan：2011/05/17(火) 18:03:38.20

>>779
給料遅れるって倒産の前触れじゃね？

782 ：FROM名無しさan：2011/05/17(火) 20:21:37.05

来月から焼き肉屋で働く事になったよー
今まで散々バイトの面接落ちたが
どうも専用のシート書いた時の速さと効率の良さが気に入られたらしい…今まで一番シート書くのが早かったとかなんとかで
専門学校で散々面接シート書く練習した経験は一応役に立ったんだな…

783 ：FROM名無しさan：2011/05/17(火) 23:14:15.63

>>780
他にもいるにはいるけど日本人じゃないw(笑うのは失礼だね)
その人、キッチンもホールも出来るからまぁ使えるだろうな。おまけに気が強いから店長も押され気味だし誰が上司なんだか…
でも、飲食なんて人の出入りがまたあるだろうから、新人には慕われないだろうほっとくわ

↑の人、焼肉屋さん頑張ってね

784 ：FROM名無しさan：2011/05/17(火) 23:57:36.33

>>783
オレも大学の時やってたキッチンに中国人男性3人いたわ
仲良くなってみんなで下ネタ教えたり中国の下ネタ教わったりして超おもしろかったよｗ
やりようによっては楽しいバイトだと思うからがんばってね

785 ：FROM名無しさan：2011/05/18(水) 01:46:46.99

梅の花、社員DQN多い。
ある地区の支配人達はハキダメとの噂も。
まともな人はバイトでもすぐ辞める。

786 ：FROM名無しさan：2011/05/18(水) 04:35:09.34

>>784
中国の下ネタｗｗ

うちのキッチンにも中国人いるから下ネタ振ってみようかな
中国人は下の話はしないって聞いたから控えてたけど中国の下ネタ興味あるｗ

787 ：FROM名無しさan：2011/05/18(水) 05:22:47.82

ここって案外中国人の同僚いるのな。うちは社長が中国人の中華料理店で、ホールにはちらほらといる
キッチンは社長一人、でも、もう二人中国人いたけど、大震災が起きてから中国に帰ってしまった

788 ：FROM名無しさan：2011/05/18(水) 06:48:20.25

中国人とか碌なのいねえ
マジうざい

789 ：FROM名無しさan：2011/05/18(水) 07:01:27.79

日本人より返って気を遣わず楽に話せる。中国、韓国人。うちもいい奴ばかりだよ。

790 ：FROM名無しさan：2011/05/18(水) 07:43:33.86

>>789
＞日本人より返って気を遣わず楽に話せる。

わかる
なんかお気楽なんだよ中国人
だから仲良くなると結構面白い

791 ：FROM名無しさan：2011/05/18(水) 18:37:02.71

中韓人を擁護してるオマエラきも杉
つか在日か

792 ：FROM名無しさan：2011/05/18(水) 18:59:19.38

どんな人種でもまともなヤツも変なヤツも居ると思うが…

793 ：FROM名無しさan：2011/05/18(水) 19:04:21.36

>>791
人種差別を続けるお前の方がキモイ

でも、マスコミの韓国推しは嫌いだけどね

794 ：FROM名無しさan：2011/05/18(水) 19:49:31.15

飲食店のバイトに中国人はつきものだ
韓国人はあまり見たことないが

795 ：FROM名無しさan：2011/05/18(水) 20:13:16.27

①パスポート（全員）②ビザとか、資格外活動許可証とか、在留資格や労働許可があることを証明できるもの（該当者）

【うちの会社では、日本との重国籍者を除く外国籍の人間は、店舗での面接の段階で↑①②等を確認して、且つ、本社の許可を取らないと採用出来ない。②はすぐに用意出来ないだろうから、用意出来てから面接をする。】って、言ってるのに、面接の日に持参しない人が多いし。

日本（国籍）人でも、公的な写真付きの身分証明証《パスポート・運転免許証・写真付きの国家資格証・国公立学校の学生証等》を持参させてるのにさ。

法令や契約事を守れない人間は差別したくなるな。

796 ：FROM名無しさan：2011/05/18(水) 20:30:26.74

トレイ無しで料理皿3枚持ちが必須スキルなお店なんだ
練習してるんだけどバランスはどうになかったが、お皿が熱いのだけは慣れない
お皿は余裕で火傷できるぐらい熱く、仕事先の先輩曰く火傷して覚えるものだと。
先輩の腕にはくっきり皿のふちの形をした火傷痕があった。

見た感じ痕も一生残るみたいだし、
火傷してまで覚えたい訳じゃないんだけどなぁ

797 ：FROM名無しさan：2011/05/18(水) 21:25:00.34

立ち食いそばってどう？

798 ：FROM名無しさan：2011/05/18(水) 21:32:55.71

50代より下には見えないおばちゃんがやってるイメージ

799 ：FROM名無しさan：2011/05/18(水) 22:23:04.54

>>796
そんな所さっさと辞めちまえ

800 ：FROM名無しさan：2011/05/18(水) 22:24:35.93

>>781
給料遅配はソッコー労基へ駆け込む水域

801 ：FROM名無しさan：2011/05/18(水) 23:17:10.75

飲食店にまっとうな労働環境を求めるなんて無茶な話

802 ：FROM名無しさan：2011/05/19(木) 01:55:56.79

>>796
マジキチ

803 ：FROM名無しさan：2011/05/19(木) 01:59:46.71

急にユッケのニュースがなくなったけど、どうなったんですか？

804 ：FROM名無しさan：2011/05/19(木) 02:03:49.10

>>796
火傷痕って、一生残るものだろうか？自分も中華鍋の洗いをする時に、
高温の鍋をタオルで運ぶのだが、時々、腕にジュッとあたって火傷しまくったけど、時間経てば全部消えたよ

…しかし、今日は休日とはいえ夜更かししすぎだな自分

805 ：FROM名無しさan：2011/05/19(木) 02:22:17.45

キッチンはかなりの頻度で火傷するよな
というか火傷に限らずいろいろ怪我しまくる

806 ：FROM名無しさan：2011/05/19(木) 07:09:37.82

だね。多少の火傷、切り傷、知らぬ間にぶつけて出来た痣なんかしょっちゅう
嫌なら他のバイトがいいよぉ

807 ：796：2011/05/19(木) 08:05:25.60

火傷しても無理に頑張って皿運んでたんだと思う
火傷を更に火傷させる感じみたいな

研修期間のバイト代も出なかった糞なところだし辞めてやる

808 ：FROM名無しさan：2011/05/19(木) 08:10:57.62

>>807
> 研修期間のバイト代も出なかった

研修期間の出退勤簿（なければ手帳のメモなどでok）を持って労基へgo!

賃金支払わないと是正勧告くらうからね
強制力は無いけど当局に厳重にマークされる
期日までに是正しないと…

809 ：FROM名無しさan：2011/05/19(木) 09:44:55.73

>>806
火傷も切り傷も嫌だけど、もっと嫌なのは、傷ついた手にキャプテンクリーンという強力な洗剤をつける事
これ皮膚につけると文字通り皮膚が溶ける。傷ついた手につけよう物なら、その痛さは塩の比じゃない

810 ：FROM名無しさan：2011/05/19(木) 12:50:10.16

>>807
うちは最初にいきなり辞めたら給料払いませんって誓約書書かされたけど
もし本当にいきなり辞めたら給料出ないんだろうか・・・

811 ：FROM名無しさan：2011/05/19(木) 15:28:25.01

>>809
へー。それは凄いね。知らなかったよ。
普通に洗い物してるだけでも手が荒れるのにね。爪も割れるしさぁ。

812 ：FROM名無しさan：2011/05/19(木) 19:50:01.92

駅弁屋匠は駄目だな！

弁当が高過ぎだし、あれでは客が来ないよ。

813 ：FROM名無しさan：2011/05/19(木) 21:06:49.28

ランチも始めて、最近手が荒れるなーと思ったら
強力な漂白剤まみれの布巾でテーブル拭いてたからだということに気がついた

814 ：FROM名無しさan：2011/05/19(木) 21:12:11.91

オーナーのメールの文章が理解しにくくて困るｗ
あまりに雰囲気悪いから今月いっぱいで辞めるって言って来月からの心配はいらないよって事なのかもう来んなって事なのか…
明日シフト入ってるけど後者ならそのまま労基署行かなきゃな

815 ：FROM名無しさan：2011/05/19(木) 21:29:22.18

>>814
あんたの文章も大概だよ

816 ：FROM名無しさan：2011/05/19(木) 22:16:14.77

真性基地外に残された唯一の仕事

817 ：FROM名無しさan：2011/05/19(木) 23:14:15.66

>>811
そうそう爪が割れる！
飲食店でバイト始めてからもうずっと親指と人差し指の爪の白い部分が無い

818 ：FROM名無しさan：2011/05/19(木) 23:48:30.11

>>814
日本語でたのむ。

819 ：FROM名無しさan：2011/05/20(金) 01:07:22.56

まともな日本語が使える奴は、飲食店で働かないでしょう

820 ：FROM名無しさan：2011/05/20(金) 02:21:41.62

激務薄給のうえ、社会からは蔑まれる職業。
そりゃ人格も歪むよな。

821 ：FROM名無しさan：2011/05/20(金) 03:13:34.48

俺は陰触天の仕事に誇りを持ってるよ。

822 ：FROM名無しさan：2011/05/20(金) 04:11:53.00

>>820
こっちが丁寧に接客すれば客も答えてくれるよ
まぁうちが社会人向けの高級気取りの店だからかもしれないけどね

823 ：FROM名無しさan：2011/05/20(金) 04:19:40.96

飲食店に応募しちまった・・・
このスレ見てたら面接行く気うせた・・・

824 ：FROM名無しさan：2011/05/20(金) 06:56:17.43

>>821その変換はw吹いた。
>>823 百聞は～だ自分で経験してみないと分からないよ頑張れ

825 ：FROM名無しさan：2011/05/20(金) 08:38:18.13

ババァと2人で賄い食べんの辛い。
食べ終わったらさっさと帰っていいの？それともババァが食べ終わるの待つの？

826 ：FROM名無しさan：2011/05/20(金) 11:39:16.34

うちの店まさかの休憩なしだった・・
休憩なしで７～８時間の勤務は辛い。
12時間以上入って、やっと休憩30分もらえる。

827 ：FROM名無しさan：2011/05/20(金) 11:47:27.06

それ労働基準法違反

828 ：FROM名無しさan：2011/05/20(金) 11:48:17.44

労基署に相談しては

829 ：FROM名無しさan：2011/05/20(金) 12:09:16.61

今すぐ労基署相談したいんだけど、絶対自分が相談したってバレるよね・・。

830 ：FROM名無しさan：2011/05/20(金) 12:16:12.17

バイト辞めるのは覚悟しないとね
居づらいもんね

831 ：FROM名無しさan：2011/05/20(金) 12:19:45.94

休憩なしとか俺ならうんことか漏らしちゃうよ

832 ：FROM名無しさan：2011/05/20(金) 13:36:37.52

今日も惨めな仕事に入ります

833 ：FROM名無しさan：2011/05/20(金) 15:50:51.22

今日バイトの面接行ったら来月から店長やれといわれたイミフ

834 ：FROM名無しさan：2011/05/20(金) 16:54:52.09

やめとけ

835 ：FROM名無しさan：2011/05/20(金) 19:36:45.72

基本的に店長は
稼げるけどキツイか、ラクして稼げるかのどっちかなんだけど
キツイし稼げない店長やらされると思うぜ

836 ：FROM名無しさan：2011/05/20(金) 23:41:36.87

サービス残業あるのって当たり前？
トータルの時間を自給に換算すると最低賃金わるんだが
それとシフト決まったら絶対に休めないのとか普通なの？

837 ：FROM名無しさan：2011/05/20(金) 23:55:26.68

つ労基

838 ：FROM名無しさan：2011/05/21(土) 00:21:19.93

陰触業界に常識なんてないから

839 ：FROM名無しさan：2011/05/21(土) 01:15:42.33

サービス残業なんてしてると外食のゴミクズ社員はどんどん調子こいてくるぞ
あんな害虫以下の奴らに良いように使われるなよ

840 ：FROM名無しさan：2011/05/21(土) 03:19:29.12

サントス
ある程度やって賃金うp交渉してだめなら辞めるわ

841 ：FROM名無しさan：2011/05/21(土) 10:57:47.04

今日から初めてのバイトだ
最初は洗い場って言ってたから仕事は何とかなるだろうけど緊張する…

842 ：FROM名無しさan：2011/05/21(土) 14:42:30.69

今日も憐れな奴隷仕事ご苦労さん（笑）

843 ：FROM名無しさan：2011/05/21(土) 17:01:27.52

奴隷ですが何か？

844 ：FROM名無しさan：2011/05/21(土) 18:02:48.49

時給そこそこ良いし飲食店でバイトしてみようと思ったけど未経験でメニュー覚えられそうにないし調理もやったことないから
結局コンビニに応募してしまった。
客として行ったときはいつも店員の人はすごいなぁって思ってる。
どこのテーブルに何を持って行ったらいいのか私が店員だったらパニくってみんなに迷惑かけてしまいそう。

バイトしていけばそのうち慣れていくものなんでしょうか。

845 ：FROM名無しさan：2011/05/21(土) 23:22:35.37

メニューの数にもよるけど
バイトで覚えてる人はいっぱいいるよ

846 ：FROM名無しさan：2011/05/21(土) 23:34:19.04

うちは中華料理店なので、料理を読む時は中国語読みで言わなければならないので結構面倒
定食などの牛肉(にゅーるー)や魚片(ゆいぺん)とかは二文字なので楽だけど
乾焼?仁(がんそうしゃーれん)や腰果鶏丁(ようこうちーてぃん)など四文字とかの方が多いので
未だに全部覚えきれない

847 ：FROM名無しさan：2011/05/22(日) 00:16:18.62

ちんじゃおろーすー

848 ：FROM名無しさan：2011/05/22(日) 00:24:28.16

りーべんれん

849 ：FROM名無しさan：2011/05/22(日) 01:43:54.87

それ日本人やんｗ

850 ：FROM名無しさan：2011/05/22(日) 04:44:59.17

和食中心の高級店でバイトしてる。今2ヶ月くらいでやっと慣れだした。しかしうちの店のサービス上、立ったりしゃがんだりの動作が多いせいか腰痛が半端ねぇそのうちギックリいきそうだ…

851 ：FROM名無しさan：2011/05/22(日) 08:40:38.39

仕事中だけでもコルセットしな
痛めたら私みたいに一生の場合もあるよ
腰は身体の要、大事にしたほうがいい

852 ：FROM名無しさan：2011/05/22(日) 09:29:35.08

俺も開店～閉店まで入る時たまに腰痛めるww

>>851コルセット良いなぁ。
何処で買えるの？薬局とかに売ってたりするのかね？

853 ：FROM名無しさan：2011/05/22(日) 11:26:48.25

料理ののったお皿ひっくりかえしてしまった。
私最低。

854 ：FROM名無しさan：2011/05/22(日) 11:46:42.59

やっぱ腰にくるよね。コルセット買うかなー
>>853
失敗は誰にでもある。次から気を付けたらいいんだよ

855 ：FROM名無しさan：2011/05/22(日) 16:08:38.34

>>852
マツキヨにも売ってるよゴム製ので1980円ぐらいかな？安くはないけどね

856 ：FROM名無しさan：2011/05/22(日) 18:59:22.89

害食とはよく言ったもんだ
そりゃ人も死ぬわ

857 ：FROM名無しさan：2011/05/23(月) 00:23:27.96

東京のとある店で働いてるが、客が「節電なんかしてんじゃねぇ」とか言ったらしい。
こんなクズの対応出来るホールは本当に尊敬するわ。
俺だったら節電の理由なんかを馬鹿にしながら言いいつつ、最終的には暴言吐きそう。
つーかこいつは今の日本の状況理解してないのか？
自分が被災者にでもならないとわからないのか？
考えただけでイライラする。

とりあえずホールの人頑張れ。

858 ：FROM名無しさan：2011/05/23(月) 01:29:55.47

日本の状況くらい理解してるに決まってんだろ
わかったうえで、お前ら飲食ゴミ相手に憂さ晴らししてんだよ
クズにすらサンドバッグにされる
飲食ゴミは最底辺だってことだな

859 ：FROM名無しさan：2011/05/23(月) 02:14:20.42

>>858
それ以下のオマエってｗｗｗｗ

860 ：FROM名無しさan：2011/05/24(火) 08:48:58.59

>>858
残念だけどお前が飲食店に対して向けている目と同じ目を、ほかの人間はお前に向けてるよ？

861 ：FROM名無しさan：2011/05/24(火) 09:35:29.92

飲食のバイトでもやってみようと思って見にきたんだけど…ひでぇスレだな。

862 ：FROM名無しさan：2011/05/24(火) 10:51:56.89

こんな風になっちゃうのか

863 ：FROM名無しさan：2011/05/24(火) 14:11:19.34

>>861
変なのが一人いるからな。

>>862
まともな店もわずかにあるんです＞＜

864 ：FROM名無しさan：2011/05/24(火) 18:31:39.64

飲食とかの従業員にでかい態度とるカスって可哀そうだよな
そういうことでしか鬱憤を晴らせないって言うカス人間
こういうやつはとにかく喧嘩弱いから、お前ら学生のうちにバイト後にでも探しだしてヤキ入れることをおすすめするぞ
そんな男気ねえやつは客でも大人でもなんでもないカスだから

865 ：FROM名無しさan：2011/05/25(水) 00:53:25.98

ヤキ入れるって何？
どこにでも人によって態度が激変する奴いるよー

866 ：FROM名無しさan：2011/05/25(水) 04:15:35.54

ヤキとは、焼豆腐の事。

これ豆な

867 ：FROM名無しさan：2011/05/25(水) 06:25:35.55

豆腐にバーナーで綺麗にヤキ入れるのは結構楽しい

868 ：FROM名無しさan：2011/05/25(水) 11:00:45.75

飲食の人間が終わってるっていうのは、このスレを見てれば充分伝わってくるね

869 ：FROM名無しさan：2011/05/25(水) 12:16:04.35

喧嘩が弱いだの、ヤキだのってｗｗｗｗｗｗｗｗ
害食さん、こえ～ｗｗｗｗｗｗ

害食ｗｗｗｗｗｗｗ

870 ：FROM名無しさan：2011/05/25(水) 13:27:16.57

はいはい

871 ：FROM名無しさan：2011/05/25(水) 18:37:14.63

いいえ、ケフィアです。

872 ：FROM名無しさan：2011/05/25(水) 23:34:34.70

虫がわく厨房で朝から晩までバカみたいな作業してれば頭もおかしくなるよなぁ
早く死なねぇかなぁあのバカ

873 ：FROM名無しさan：2011/05/26(木) 00:05:32.97

なにこのスレ汚い。。。

しかし俺は飲食１１件やったけど衛生管理ひどい
外靴でうｎこふんでるかもしれないのに服装もそのままでエプロンみたいなのきるだけの所多いよね
初日に手も洗ってないのに洗った食器を片付けたんだよねｗ衛生管理の気をつかってるのは規模が全国規模のチェーン店しかないわー

874 ：FROM名無しさan：2011/05/26(木) 04:21:52.55

それって年初のおせち製造会社ですか？

875 ：FROM名無しさan：2011/05/26(木) 19:01:41.74

＞＞初日に手も洗ってないのに洗った食器を片付けたんだよね
これはあるな　うちは入ってから一ヶ月ぐらいしてから手洗い用洗剤の存在を知った
けれど特に手洗ってなかった事に関して怒られなかった

876 ：FROM名無しさan：2011/05/26(木) 19:16:10.13

陰触の奴らは人間としての最低限の常識もないから
手も洗えないんだね（笑）

877 ：FROM名無しさan：2011/05/26(木) 19:38:38.91

はいはい

878 ：FROM名無しさan：2011/05/26(木) 20:09:59.75

いいえ、ケフィアです。

879 ：FROM名無しさan：2011/05/26(木) 20:39:20.72

このスレの淀んだ雰囲気、ウチの厨房にそっくり

880 ：FROM名無しさan：2011/05/26(木) 23:09:59.83

オマエの所と一緒にスンナ

881 ：FROM名無しさan：2011/05/26(木) 23:18:56.83

女子高校生とイチャイチャできて楽しいれす＾ｑ＾

882 ：FROM名無しさan：2011/05/26(木) 23:37:44.62

キッチンのやつきめえ
>>881みたいなのがいる

883 ：FROM名無しさan：2011/05/27(金) 00:00:11.46

たかが害食が（笑）

884 ：FROM名無しさan：2011/05/27(金) 08:09:30.42

調理場の男って基本的にそんな話題ばっかりで盛り上がってるね
頭悪そう

885 ：FROM名無しさan：2011/05/27(金) 08:46:41.19

>>883
はいはい

886 ：FROM名無しさan：2011/05/27(金) 10:16:42.63

いいえ、ケフィアです。

887 ：FROM名無しさan：2011/05/27(金) 16:58:38.53

飲食で働いて早半年
もう奴隷の溜まり場ってのが分かった

15分おきのタイムカードでわざわざ14分前に押すのが習慣
売上悪いと1時間前2時間前に押すとかアホだろ

888 ：FROM名無しさan：2011/05/27(金) 21:44:56.29

はいはい

889 ：FROM名無しさan：2011/05/27(金) 22:56:12.76

はいはい

890 ：FROM名無しさan：2011/05/27(金) 23:41:07.58

こっちは明日1日中雨か。
どうなることやら

891 ：FROM名無しさan：2011/05/28(土) 00:41:02.31

はいはい

892 ：FROM名無しさan：2011/05/28(土) 00:52:31.60

はい

はい

893 ：FROM名無しさan：2011/05/28(土) 01:10:10.88

終了

894 ：FROM名無しさan：2011/05/28(土) 01:23:19.31

再開

895 ：FROM名無しさan：2011/05/28(土) 01:52:33.06

はいはい

896 ：FROM名無しさan：2011/05/28(土) 03:18:32.95

はいはい

897 ：FROM名無しさan：2011/05/28(土) 08:13:23.49

ポマイラ赤ちゃんかよ

898 ：FROM名無しさan：2011/05/28(土) 15:14:06.85

確実に使えないって解ってるのに
なんで雇い主はクビ切らないんだろうね

それが一番わかんね

899 ：FROM名無しさan：2011/05/28(土) 23:03:25.95

はいはい

900 ：FROM名無しさan：2011/05/28(土) 23:35:39.11

可愛いベイビーハイハイ

901 ：FROM名無しさan：2011/05/29(日) 01:51:31.82

所詮、飲食スレ。腐って当然。

902 ：FROM名無しさan：2011/05/29(日) 03:34:06.24

メチルグルタミン酸デヒドロゲナーゼ

903 ：FROM名無しさan：2011/05/29(日) 08:11:01.29

昨日は地味に忙しかったな。
さすがに今日は誰も家から出ないだろ。

904 ：FROM名無しさan：2011/05/29(日) 10:16:59.80

あげ

905 ：FROM名無しさan：2011/05/29(日) 11:46:11.33

うちは駅直通の地下街にあるから雨だと混むよ。今日もｸｿ忙しい…体調悪いししんどい。

906 ：903：2011/05/29(日) 13:24:21.00

今日も地味に忙しいじゃねえかよ…。
こんな日に出てくるなんて正気の沙汰じゃねぇ…！

でも大丈夫。
休憩終わる頃にはきっと店内はガラガラだ。
間違いない。

907 ：FROM名無しさan：2011/05/29(日) 16:34:09.99

親戚の店だからとはいえ、ここしばらく無給でそこ手伝ってる俺は、
お人好しという以上に阿呆かも知れんなあ。
給料もらってない以上、バイトですらねーんで、板違いかもなんだけど。
なんで、もう客なんか来なくていいよってのが本音に近かったり…。
荒んでるなあ…オレ。

908 ：FROM名無しさan：2011/05/29(日) 20:16:52.49

何時間ぐらいやってるの？
2、3時間以上だったらさすがに貰うべきかも

うちも今日結構忙しかったまぁ暇なより時間経つしいいや

909 ：FROM名無しさan：2011/05/29(日) 20:39:38.38

昨日今日は年末年始と同じくらいに忙しくて疲れた。雨なのになぜに
まぁ、後半からは気分がノってハイになって気持ちよかったけどｗ

910 ：FROM名無しさan：2011/05/29(日) 22:37:08.60

うちも昨日ものすんげー混んだわ
今日は知らん
なんでだろう
全国的に何かあったのか？

911 ：FROM名無しさan：2011/05/29(日) 22:59:11.47

うちも昨日混んだｗ
今日はさすがに暇だったな。ちょくちょく来たが。

912 ：FROM名無しさan：2011/05/30(月) 01:09:08.54

この世で最も腐りきった業界

913 ：FROM名無しさan：2011/05/30(月) 01:14:35.57

こっちは昨日も今日も暇だったよ

914 ：FROM名無しさan：2011/05/30(月) 01:58:37.39

やべぇアイスコーヒー冷蔵庫に入れ忘れたかも・・・・・・・・・・・・・・・・

915 ：FROM名無しさan：2011/05/30(月) 02:51:58.18

土曜日入ったけど、一瞬満席なったわｗｗｗ

916 ：FROM名無しさan：2011/05/30(月) 03:04:11.89

うち人足りなすぎ。早く新しいバイト雇ってくれ

917 ：907：2011/05/30(月) 03:38:38.98

>>908
レスありがとう。あの後、仕事（？）で、少し前に帰ってようやく一息ついたとこ。
質問の件については、定時が４時間程で長い時は５？６時間弱という所。

向こうから頼まれた話なんで貰ってもいいんだけど、業種こそ違え、似たような感じで共同で
店経営してた叔父兄弟が仲悪かったのを見てるんでヘタに金が絡むとその二の舞になりそうで
請求しにくかったりするんだよなぁ…。

で、まあ気にするまいと思ってはいても、心に膿みが溜ってたようで、毒を吐き出したくて
ついあちこちのスレで似たこと書いたら「あちこちで同じこと書くなカス」みたいなツッコミも
あって、つくづく荒れてたんだなあ、と。今は少し落ち着いたんでそろそろ引っ込むことに
するっす。

長文ウザかったらごめん。読みにくかったらスルーしてくれい。

918 ：FROM名無しさan：2011/05/30(月) 03:59:58.97

良好な関係だったとしても、最初に決めたことを途中から変えるのはトラブルの元だから
このままタダ働きするか、辞めるかの２つしかないと思う。

919 ：903：2011/05/30(月) 09:34:26.90

昨日以外と混んだところ多いんだ。
俺も休憩から帰ったらピークの真っ最中だった。

地震といい台風といい、うちは災害の時に混むな…。

920 ：FROM名無しさan：2011/05/30(月) 21:50:15.71

居酒屋ホールのバイトでランチの時間帯でよさげなのがあって応募したんだけど、調べてみるとそこは客席300
今までこんな客席の所で働いたことないんだけど凄く大変？

921 ：FROM名無しさan：2011/05/30(月) 21:52:13.35

大変

922 ：FROM名無しさan：2011/05/30(月) 22:18:41.17

腐臭ただよう不幸生産装置、飲食店（笑）
そこで働く人間もウジ虫みたいなもんだ（笑）

923 ：FROM名無しさan：2011/05/30(月) 22:32:54.92

はいはい

924 ：FROM名無しさan：2011/05/30(月) 23:22:11.47

>>917
そういう間柄での経験ってないからうまくアドバイス出来なかったけど、引っ込めるなら良かったねお疲れ様です

居酒屋300席も経験ないなぁランチならメニューは少なそうだけどね？

925 ：FROM名無しさan：2011/05/30(月) 23:23:09.90

300でホールとかめっちゃ歩くんじゃね？

926 ：FROM名無しさan：2011/05/30(月) 23:47:19.68

客席300なんて人間が働く職場じゃないよ、マジで

927 ：FROM名無しさan：2011/05/31(火) 02:15:41.29

hai-hai

928 ：FROM名無しさan：2011/05/31(火) 17:01:49.29

仕事終わって連休きたぜ、毎週この時間が楽しみでならない
久々の贅沢として店の麻婆豆腐頼んできた。友達と食べるのでちと楽しみ

929 ：FROM名無しさan：2011/05/31(火) 17:03:39.66

連休いいな

930 ：FROM名無しさan：2011/05/31(火) 17:44:55.55

厨房用の靴皆どんなの履いてる？
1ｋくらいですべり止め付いてるの中々ないな。
バイトごときで2ｋも払いたくないし。けちくさいけど、そろそろ止めたいからなあ。

931 ：FROM名無しさan：2011/05/31(火) 17:58:41.08

うちは、ゴムサンダル買うように言われて、ホームセンターで買った０．４ｋのやつ使ってるけど
消耗激しい上に、よく滑るね。時々誰かが滑って転んでる。寿命は大体４～５ヶ月くらいで
千切れたりして使えなくなる

932 ：FROM名無しさan：2011/05/31(火) 21:08:28.89

婆はキチガイばっかりだな

933 ：FROM名無しさan：2011/05/31(火) 22:25:20.83

ホール二ヶ月目、客がみんなキチガイに思えてくる

934 ：FROM名無しさan：2011/05/31(火) 23:19:10.70

右を見ても左を見ても、キチガイばかりだ。

935 ：FROM名無しさan：2011/06/01(水) 01:50:33.04

お前もキチガイだろ

936 ：FROM名無しさan：2011/06/01(水) 11:19:05.92

格式高いとこでバイトしなよ

937 ：FROM名無しさan：2011/06/01(水) 11:25:55.71

それはそれで、プレッシャーきつそうだね

938 ：FROM名無しさan：2011/06/01(水) 11:58:43.58

格式高いとこだと高いレベルの接客求められるんじゃね

939 ：FROM名無しさan：2011/06/01(水) 12:05:10.52

でも時給はたいして変わらないから割りに合わない

940 ：FROM名無しさan：2011/06/01(水) 23:34:37.30

中華鍋の焦げ付きが憎くてたまらない

941 ：FROM名無しさan：2011/06/02(木) 11:29:41.92

今さっきキッチンのバイト面接の電話入れた
めっちゃ怖いわｗｗｗ

942 ：FROM名無しさan：2011/06/02(木) 13:12:32.43

陰触地獄行き

943 ：FROM名無しさan：2011/06/02(木) 15:05:04.63

飲食お金たまらん！
大学の講義ない日はだいたい入って週4、4時間～7時間で
へとへとなのに10万いかないとか（；；）
家庭教師は楽だった･･･

944 ：FROM名無しさan：2011/06/02(木) 16:33:09.36

牛角でバイトした事ある人いない？
いたらどんな感じか教えて欲しい

945 ：FROM名無しさan：2011/06/02(木) 17:32:38.46

なんかウチの店潰れるらしい。。。
やっと慣れてきたのに。

946 ：FROM名無しさan：2011/06/02(木) 20:19:34.75

飲食のホールに応募しようかと思っています。22歳女で未経験なのですが大丈夫でしょうか？80席あるしゃぶしゃぶレストランなのですが慣れるのにどれくらいかかりますか？性格的にホールは向いてないのかなと思うのですがアドバイスなどよろしくお願いします。

947 ：FROM名無しさan：2011/06/02(木) 20:43:05.58

時給850円の飲食店見つけたあああ…！最低賃金600円台だから高時給嬉しい…

>>946
俺も飲食未経験でホールに応募しようと思ってる22歳男。2カ月無職だから緊張するわ。。
お互い頑張りましょう。

948 ：FROM名無しさan：2011/06/02(木) 21:03:46.13

>>946-947
2人とも頑張れ
多分辛い事多いと思うけど無理すんなよ

949 ：FROM名無しさan：2011/06/02(木) 21:17:58.93

>>947
その好条件だと採用までの道のりは長いぜｗ

950 ：FROM名無しさan：2011/06/02(木) 22:40:28.28

食中毒は怖いね。起きたら店営業停止だし

「焼き肉チェーン店「牛角」でＯ１５７検出　２０人が集団食中毒」
ttp://www2.knb.ne.jp/news/20110602_28321.htm

951 ：FROM名無しさan：2011/06/02(木) 23:35:21.46

従業員や客に文句はないんだけど、店が暇で早めに上がらされる…
土日でも2時には暇になる店、この先やっていけるのかなぁ

952 ：FROM名無しさan：2011/06/03(金) 00:53:54.91

>>948
ありがとう！
飲食は基本ブラックとか言われてるけど
1，2年勤続出来たら忍耐力もコミュ力も自信も付くと思う。
早上がりが無かったら最高だけどねー…
席数少なくい繁華街の個人経営店が理想

>>949
そうなの？2か月の空白期間は捏造するけどｗ
ランチタイム850円の飲食店って珍しいから逃したくないなー

953 ：FROM名無しさan：2011/06/03(金) 01:49:32.29

また食中毒か
いくら飲食の仕事が惨めだからって客に八つ当たりすんなよ
そんなんだからあらゆる人間から見下されるんだよ

954 ：FROM名無しさan：2011/06/03(金) 01:53:01.56

>>952
応募が殺到してるんじゃね？

955 ：FROM名無しさan：2011/06/03(金) 01:57:04.11

害食（笑）

956 ：FROM名無しさan：2011/06/03(金) 02:06:36.78

ゴミクズ過ぎる

957 ：FROM名無しさan：2011/06/03(金) 02:12:53.16

なんだこれ

958 ：FROM名無しさan：2011/06/03(金) 02:32:08.20

Hi Hi

959 ：FROM名無しさan：2011/06/03(金) 06:57:44.04

>>950
しばらくこの店行ってないけど、今もあのハイテンションでうざい接客なのかな

居酒屋ならともかく焼肉屋であれはいらない

960 ：FROM名無しさan：2011/06/03(金) 12:15:31.18

>>953
>>955
>>956
はいはい

961 ：FROM名無しさan：2011/06/03(金) 12:40:37.62

牛角好きだけどなー
高校生んとき2人で行って、なんか場違いな感じだったけど
それでも大人の客と同じように扱ってくれたよ
まああそこ働けって言われたら自分は無理だけど

962 ：FROM名無しさan：2011/06/03(金) 13:15:31.38

>>961
はいはい

963 ：FROM名無しさan：2011/06/03(金) 13:32:25.87

居酒屋も焼き肉屋も大して変わらんだろ。

964 ：FROM名無しさan：2011/06/03(金) 14:14:21.96

焼き肉屋は網やらその下の油落とし？も全部洗わないといけなかったからキツかった…
ビビンバの器も力入れて洗わないと汚れ取れないもん。居酒屋の方がいいよ

965 ：FROM名無しさan：2011/06/03(金) 17:15:32.95

時間が経って、固くこびり付いた汚れもめんどいよな
うちは、中華鍋を洗う時、１．こびりついた汚れを落とす。２．洗剤で洗う。３．水とスポンジで洗剤を落とす
４．タオルで水気を拭く。の４工程あるけど、料理によって、タオルで拭かないと見えないくらい薄い焦げ付きがあって
それがあると、また１工程目からやりなおし('A`)忙しい時間帯で、それがあると焦る

966 ：FROM名無しさan：2011/06/03(金) 18:12:20.84

>>965
はいはい

967 ：FROM名無しさan：2011/06/03(金) 19:14:12.71

うちはパスタの店だが、とろけるチーズ的な物を使うときがある。
フライパンはすぐに水に浸けれるからいいけど、皿はそうもいかないから、
こびりついて固まって面倒になる。
まあしばらく水に浸けてればいいから楽っちゃ楽だけど。

>>962
>>966
涙拭けよ

968 ：FROM名無しさan：2011/06/03(金) 21:34:24.97

飲食のスレって前からこんな感じなの？

969 ：FROM名無しさan：2011/06/03(金) 21:50:32.86

この店見るとむかついて来る
http://imepic.jp/20110603/784970

970 ：FROM名無しさan：2011/06/03(金) 21:54:56.43

たまに店名上げて叩く人いるけど、何かあったの？

971 ：FROM名無しさan：2011/06/03(金) 22:37:37.60

荒らしもウザいが、荒らしにいちいち返信してる奴もウザい
荒らしに構うのも同罪だろうが

972 ：FROM名無しさan：2011/06/04(土) 00:40:04.30

ゆとりの新入社員がクズ過ぎて最悪。
バイト仲間三人で潰しにかかることにした。
潰されても仕方ねぇよな、あんなクズは。

973 ：FROM名無しさan：2011/06/04(土) 01:13:22.86

はいはい

974 ：FROM名無しさan：2011/06/04(土) 01:19:28.78

>>971
はいはい

975 ：FROM名無しさan：2011/06/04(土) 01:52:42.20

>>972
どんな感じにクズなん？

976 ：FROM名無しさan：2011/06/04(土) 02:11:34.41

飲食未経験なのですが飲食経験者とかはばりばり仕事できるイメージで一度は飲食経験した方がいいものですか？

977 ：FROM名無しさan：2011/06/04(土) 02:48:21.56

バリバリ仕事できない奴もいる
運動神経良し悪しでホールの出来不出来が決まる気がする
ただどれくらい運動神経良くても慣れなきゃムリ
仕事早くこなす気がない奴もムリ
頭悪いのもムリ

978 ：FROM名無しさan：2011/06/04(土) 09:30:29.74

>>971
何をカリカリしてんだか
飲食は気の短い奴が多いよな

979 ：FROM名無しさan：2011/06/04(土) 12:34:11.26

四の五の言ってないでメシ作って運んでこい
客を待たせんなクソボケが

980 ：FROM名無しさan：2011/06/04(土) 13:05:50.04

ホール死ね

981 ：FROM名無しさan：2011/06/04(土) 13:54:06.08

私の経験上、外食で働く人はキモい奴が多い
なんでだろうね

982 ：FROM名無しさan：2011/06/04(土) 15:29:10.39

梅雨時の晴れ間だから混んだわ良い事だ

983 ：FROM名無しさan：2011/06/04(土) 20:38:44.08

土曜終わったぜ、やっぱ週末は忙しいな。それでも、８時に帰れるならまだ幸せな方か

984 ：FROM名無しさan：2011/06/04(土) 21:17:46.65

次スレマダー？

985 ：FROM名無しさan：2011/06/04(土) 21:48:03.87

おいねーちゃん、水だよ水！早くしろよ！

986 ：FROM名無しさan：2011/06/04(土) 22:00:27.50

私の聖水でも飲んでろハゲ

987 ：FROM名無しさan：2011/06/04(土) 22:03:18.14

おいねーちゃん！もう30分もたってんじゃねぇか！どうなってんだよ！早くしろよ！

988 ：FROM名無しさan：2011/06/04(土) 22:09:49.62

ありがちﾜﾛｽ
空気読めよ忙しいんだよタコが
見りゃ分かんだろうが

989 ：FROM名無しさan：2011/06/05(日) 00:14:55.89

君、ちょっと。ひどい味だね。責任者呼んでもらえる？

990 ：FROM名無しさan：2011/06/05(日) 01:13:55.17

何社か面接受けたけど研修中に辞めたら無給っていうのデフォなの？ｗ

991 ：FROM名無しさan：2011/06/05(日) 01:29:52.68

飲食ではデフォ

992 ：FROM名無しさan：2011/06/05(日) 04:19:16.92

客なんて来なくていいよ

993 ：FROM名無しさan：2011/06/05(日) 14:56:56.67

>>992　ある意味同感。

昨夜は疲れた。なんであんなに客が入ったんだろ、いつもは空いてるのに。
元々厨房ホール各２、３人くらいだったのが人減って各一人になってるもんだから
ほぼ満席になって同時並行でオーダー来ると単純に手が足りなくなるんだよなー。
いーかげん店長も新人入れりゃいいのに。

そういう時でも急ぐ客が入ってくるんだもんな、急ぎなら混んでない別の店行きゃ
いいのに。

994 ：FROM名無しさan：2011/06/05(日) 15:51:22.48

>>977
運動神経悪くてすみません。
頭悪くてすみません。
落ち込み過ぎて、仕事早くこなす気も起きません。

鬱だ氏のう…。

995 ：FROM名無しさan：2011/06/05(日) 16:07:44.07

ここはコンビニより大変でつか？
ちなみにホールはイケメン限定？

996 ：FROM名無しさan：2011/06/05(日) 16:12:28.52

>>995

>ここはコンビニより大変でつか？
なめてんのか？

997 ：FROM名無しさan：2011/06/05(日) 19:45:06.44

今はホールとキッチン兼ねて仕事をやるんだね。

998 ：FROM名無しさan：2011/06/05(日) 19:49:17.52

>946
君次第だね！

ホールは大変そうだね。
メニューを覚えたり、レジをやったり

999 ：FROM名無しさan：2011/06/05(日) 19:51:16.32

>920
客席３００は凄いね。
結構歩くんじゃないか。

1000 ：FROM名無しさan：2011/06/05(日) 19:52:10.87

働く場所ではないね

客として行く場所だよ

1001 ：１００１：Over 1000 Thread

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