【トマトクリーム】ガスト 51分提供【オムライス】
2 :
FROM名無しさan:2010/11/05(金) 03:18:08
いちょつ
お客さんから「ドリンク割引券出ないの?」と聞かれ
「ずいぶん前に終了して、現在は携帯クーポンだけです」って答えたら
直後に別のお客さんが他店のレシートクーポンを出した(有効2010年11月30日)
偽造じゃないかマジマジ見てしまったよ。
聞くと、他店では復活しているとか。
店長がクーポン発行を決めるなんておかしくないですか?
出すなら全店共通して欲しい。
年配のお客さんは割引券のほうが使いやすいのに。
7 :
FROM名無しさan:2010/11/05(金) 22:36:41
このオムライス不味すぎだろ
試食し損ねて食べてないけど若鶏の方もかなり不味そうだなぁ
ソースの色とかすげー微妙だしあれは失敗作としか言いようが無い
ルームのバイクが二台のうち一台壊れてるから先日から修理するって事になってて、社員が業者に修理手配してあるらしいがまだ来ない。
土曜日ラッシュきたら一台でどーすんだよ…。遅延かけるしかねーじゃん。すげー不安。てかなぜ代車持って来ないんだろ?
10 :
FROM名無しさan:2010/11/06(土) 02:55:08
近くの店舗に借りろよ
つかラッシュこなかったら土日ジャイロ一台で乗りきれるってどんな店だよw
東松山だけか分からんが、プレミアムBの配送が元に戻って助かった
4枚ずつ薄いビニールで仕切ってたけどアレ最悪だったわ
ガストって仕事さえ出来れば遅刻には寛大なんだね…一言注意だけで済むとは…社会人の俺には信じられんわ。
そんなん店によるだろ
社会人にもなってガストでバイトとか・・・学生の俺には信じられんわ。
学生にもなってガストでバイトとか…幼児の俺には信じられんわ。
幼児にもなってガストでバイトして2ちゃんとか・・・赤さんの俺には信じられんわ
>>12 それ、マジ俺もむかついてる。
決められた手洗いの時間、遅刻すら店長自身がやらない。
そりゃ、バイトもやらんって。
守ってんの、自分が教えた後輩だけww
まぁ、説教するしね、自分。
今日大雨で土曜なのにノーゲストが30分以上続いた
潰れるんじゃないかと
最近平日はシフト店長と2人ってことが多くてなんだか精神的にくる…
なんだか怖い…
>>17 店長って社員でしょ?率先垂範って知らんのかね。だからバイトも真似をする。
今日もロスティいっぱい食ったったwwww
23 :
FROM名無しさan:2010/11/07(日) 04:43:04
俺なんかラッシュ中にハーフポンドステーキをご飯の上にのっけてくってやったしww
んでんでんでwwwww
ロスティとかマズいだろ
>遅刻すら店長自身がやらない
それは良い事だよ
1年近くバイトしてるんだが月の有給ってどれぐらいもらえんの?
>>26 給料明細に出てるから、プリントアウトするべし。
ロスティよりポテトのがまだ美味しい
有給にも貰えるラインがあるからな
有給ってバイトだとどんな感じで貰えるの?
時給780円で週4〜5日、5時間で働いてるんだけど
有給は一日辺り何円貰えるんだろう?
>>31 その人によって違う。詳細は忘れた。
有給を貰う前3ヶ月の1日分の平均の2/3だったかな?
違ったらスマンがそういう感じだった。
あ、それが有給の1日分って意味ね。
>>33 >>34 ありがとう。
バイトで有休貰えるのは普通なのかな?
少ない額でも有休あるだけで嬉しいな
36 :
FROM名無しさan:2010/11/08(月) 00:42:38
店長 やる気ないなら辞めろや
37 :
FROM名無しさan:2010/11/08(月) 00:53:43
携帯クーポンの半額ポテトと通常料金のドリンクバーを注文したら拒否された。おまけに中国人の店員に逆切れされた。
翌日、本社へ通報しこの組合せで使えるか確認したら使えると回答をもらった。
>>37 ここアルバイト板なんですけど?
どうするかなんてバイト様の気分次第だからね
気に障ることしたんだろ?貧乏人よぉwwwwwwwww
>>37 正直クーポンは店員でもややこしい。俺も間違えてお客を怒らせた。
ちなみにクーポン半額ポテト+セットドリンクも可だった筈(本社への確認済み)。
>>38 釣られるけど、気に障る事を店員の側がしてしまった話だろ。
みっともないからバイト様とか恥ずかしい事を言わないでおいてくれ。
どうでもいい
クーポン×クーポンがダメなだけだろ
何もややこしくない
どうでもいいってお前の感想がどうでもいいよ
>>37 >半額ポテトと通常料金のドリンクバー
クーポンにはOKと記載されてますね。
見せればよかったのに。
社販の注文コードの紙、店長が勝手に捨ててた。
ストコン探したけど見つからないんだが、何処にあるか知ってる?
ホール研修4回目(初日と二回目はトレーナーがついてました)で
オープン準備と、開店して(8:00)からランチまでを一人でさせられているのですが、みんなこんなんなの?
明日で7回目だけど毎日不安です。
店長は夕方からしか来ないみたいだし…
今日もオーダーミスしてしまってオロオロしてお客様に叱られてしまうし、お昼からの人に"昨日レジで千円不足があったわよ"と言われてしまいました。
わからないことは電話で店長かトレーナーに聞けと言われているのですが
そんな暇がないのでその塲で最良の行動をしています…
ガストってみんなこんなんなの?くじけそうです
>>46 特に酷い例だと思うけどだいたい合ってる
割に合わないよ
>>47 早レスありがとう。
そうか…
みんなこの山を乗り越えて更なる高みにいくんだね!いろんな意味で!
「〇〇があったら店長を呼ぶ」という事が起こったらどうしたらいいんだろうかと思った。
(´-ω-`)
ガストで働くとすごく社会勉強になるよ、いろんな意味で。
FでわかんないことがあったらKやRSに助けを求めるのが一番手っ取り早い。
RS(デリ)がいる店なら、レジや下げなど軽いFの仕事はフォローしてくれるしね。
後はわかんないことがあったら後からでもトレーナーに聞いて一つずつ覚えていけばいいよ
あまりにもきついなら早めにやめるのも賢い方法だと思うけど
>49
レスありがとう。あれなんか目から汗がr
Kに聞くと「したことないからわからないわ」と言われてしまってます…
うちはRSいないですorz
とりあえず一ヶ月頑張ってみます。
ありがとうございました!
ランチまでって12時まで?
11時後半がキツイかもね
>>46 フロア、キッチン問わず高校生が半日で覚える仕事。
普通は初日だけ。二日間もつきっぱなしはいいとこだよ。
二日目には一人でやり取りできないとだめな奴レッテルが貼られてもおかしくない
ミスはしてもいいよ。ミスして覚えるんだ。
とにかく聴いたこと見たことメモを取る。
終わったら休憩室でその日に聞いた事のまとめながらメモる。
奏すりゃすぐこなせる。JKなんかメモとって、暇な時メモ見てるよ
レジは慌てんな。お客は待たせていい。
といっても、動作をもたもたしないで、正確にゆっくり。
人間慌てたら判断力、正確力を失う。
お客がいらいらしてそうな素振りを見せたら、
申し訳ありません今すぐ。を目を見て誤る。
手つきや早さで新人かベテランかってのはわかるから、
大抵の客はいいよいいよゆっくりやりな。って言ってくれるはず。
客から受け取った金は正確に、混んでても金を出しっぱなしにしたり後回しにしない。
過不足なんか誰でもやるよ社員でも店長でもベテランでもやるんだよそんなもん。
お前のせいじゃない。むしろお前は初心者に近いから正確にやってるはずだからミスは無い。
53 :
FROM名無しさan:2010/11/09(火) 20:23:42
半日で仕事覚えろとかまじで言ってんの?
こういう奴がいる店で働かなくてよかった
2ヶ月でようやく自分の時間帯の仕事全部覚えられたわ
55 :
FROM名無しさan:2010/11/09(火) 21:21:48
K出身者がF覚えるのとその逆とだったらどっちが難しいとかある?
>>51 はい7:30〜12:00まで入ってます。ランチ突入辺りが一番むずかしいです。
>>52 ふかくにも涙が…
半日とか無理だったけどwがんばるよ
ありがとう
許可もらってハンディとメニューを持って帰って予習&練習したら?
一個一個を速く済ませばオロオロしそうになる事態自体が減るぞ。
ガストに入って1ヶ月過ぎたけど、毎日シフトを2時間半程度しか入れてもらえない…土曜日も4時間ほど…ワースケに書かれた時間以上に働いた分ってサービスになっちゃうの?
俺も初めて一ヶ月は3、4時間がデフォだったよ
休日・祝日に8時間くらい入れられるのは使えるようになってから
それか人手が足りてない時
>>55 どっちもどっちだと思う
結局は人によるよ
ちなみに自分はF→Kだったけど覚えは早かった方って言われる
>>59 なるほど、あんがと。シフトたくさん欲しけりゃ早く使える人間になれって事ね。燃えてきたわ。
消し炭になるなよ…
ガストの製造って社員何人いるの?
それと製造何人入るの?(1シフトで
64 :
FROM名無しさan:2010/11/10(水) 17:07:19
建築業者に聞かないと分からないよ
65 :
FROM名無しさan:2010/11/10(水) 17:43:05
通達に「チャッカマンを誤ってフライヤーに落とし爆発。従業員が大火傷を負う事故が発生」ってあったけど、ライターなんかキッチンで使うか?
66 :
FROM名無しさan:2010/11/10(水) 17:52:38
使わない。
ガス台が壊れてたんだろ?
67 :
FROM名無しさan:2010/11/10(水) 18:27:41
なにをどうしたらチャッカマンがフライヤーに浸かるんだ?
アルコールスプレーを火にかけて遊んでるやつならいるけどw
ねえよw
ガス台が壊れててチャッカマン使わないと火突かないわ
フライヤーの方に持っていく理由はないけど
ガストにルームで入って1ヶ月が過ぎた。だいぶ慣れてきたけど、今日リーダー格の人が「そろそろ皿洗いを卒業してキッチン覚えますか〜 、キッチン覚えれば少しは威張れるようになるよ」って言われたけど、この方の 意図する所は何だろうか…ルームって一通り覚えるの?
まあそつなくこなせればこんな良いことは無いけど…まだ気が利かない所があるからなー俺…。
72 :
FROM名無しさan:2010/11/10(水) 23:59:43
ラッシュ時は自分で多少作れるようにってことじゃね?
放置されるとかありそうだし
基本はキッチンに入ることはないと思う
>>71 俺は拒否したわ
チラシ折りの無限ループのほうが楽だし
>>73 正しい選択
そうやってどんどん嫌われ者になってくれ
弁当のライスやポタージュくらいは用意できたほうが便利だな
でもルームならそれ以上やる必要ないと思う
社員登用を目指してるなら別だけど、たかが時給なんぼのバイトで頑張るとかアホくさい
どんなに仕事覚えたところで上がる時給なんてスズメの涙だし
ルームは時給高いとか言われるけど実は一番扱い悪いんだぜ
チラシ折りやポスティングも仕事なのにサボり扱いだしな
あと、なぜかルームだけ前給使えなかったり……
会社自体がルームのこと適当に扱ってんだから必要以上に頑張るだけ損だよ
だいたいルームなんて売上よりも店に客を呼ぶ宣伝目的みたいなもんだから仕方ないがな
せいぜいFやKの邪魔にならん程度に頑張れば十分だ
77 :
FROM名無しさan:2010/11/11(木) 06:14:22
チャッカマンがフライヤーで爆発とか絶対に顔と両腕を大火傷じゃん…
想像しただけでも恐ろしい。たかがバイトで阿保な事して大怪我せんでも…
店長もビックリどころじゃないでしょう
客が増えたからといって時給が増えたりボーナスが出たりするわけでもないのに、店舗ミーティングに参加したり変なノートに意見書いたりしてるやつって何なの?
奴隷になりたいの?
店長とかの社員なら客が増えればボーナスも増えるから分かるが…
>>78 客を減らして店を潰すためのミーティングなのさ
>>76 チラシ折りやポスティングも仕事なのにサボり扱いだしな
お前は1度もサボったことないの?
だからルームは嫌いなんだよ
FKと仕事量を考えろks
81 :
FROM名無しさan:2010/11/11(木) 13:47:54
まあルームの死ぬ確率は断トツトップだからチラシやってればいいよ
まあ チャッカマン油ではしねない
82 :
FROM名無しさan:2010/11/11(木) 14:26:28
>>80 ルームが楽でルームに嫉妬してるんならおまもルームでバイトしろよw
出来ない理由でもあんのか?www
時給もあがるぞw
文句あんならルームになれよばいいのに
仕事が楽で時給高くてサボり放題なんだろ?なんでルームやらないでFKなの?
あと、少なくとも俺はサボった事なんかない
オマエんとこのカスルームと一緒にすんな
まぁオマエみたいなのがいる店ならルームも糞なのは良く分かるよ
84 :
FROM名無しさan:2010/11/11(木) 14:59:37
昼間キッチンは何人でやってるの?
85 :
FROM名無しさan:2010/11/11(木) 15:51:24
みせによるけど2
〜3人
86 :
FROM名無しさan:2010/11/11(木) 15:53:36
>>84 うちは平日ランチ150、土日祝ランチ200の暇な店だけどどっちも三人営業
ちなみにキャプテン(IN)が何故だかSCの二次スタンバイを認めてくれないので、たまに潰れそうになったり…
向こうはドミケチャまで二次スタしてるのにな
まぁ、手作業早くなったからいいや
>>86はドミケチャじゃなくてマヨケチャの間違いだスマソ
88 :
FROM名無しさan:2010/11/11(木) 22:12:02
キッチンのバイトしたいけどガストとジョイフルならどっちがおススメ?
89 :
低原:2010/11/11(木) 22:39:19
ジョイフルのスレで聞いてみな。
どうせ個々の店の実態は分からないんだから、
どっちの料理が好きかで決めるくらいでいいよ。
91 :
FROM名無しさan:2010/11/12(金) 05:37:12
店舗によって雰囲気とか全く違うからどこの系列かなんて意味ないしな
うちの店長はキッチンに入っている時に 自分が料理をどこのテーブルに運ぶのかもたついている時にキレる。キッチンから出るとそうでもないんだが…(>_<)
車を運転する時だけ性格が変わる人みたいだな
今日、ルームに逝く前にお釣り用財布を 忘れそうになったのでレジで用意してたら店長が「基本的に お金は用意してもらって下さい、疑ってる訳じゃないんですが」なんて初めて言われてすげームッとした。なんかあったかは知らんがお店のお金盗る程落ちぶれてないし。(-_-#)
他のお店でもルームのお金はFが用意するのか?もうお客様がレジ待ちでいてもレジはやりたくないわ
(-_-#)
フロアがやるね、基本
96 :
FROM名無しさan:2010/11/13(土) 00:43:09
むしろ本人がやったらダメって規則だったような
精算もそうだし
タイマーのボタンちゃんと押したはずなのに、フライヤーあがってきちゃうことあるよな。
おばけこわい。
二度押ししてんだろ
フライヤーがボロだと、弱くボタン押したとき二度押しと判定されることがよくある
短くぎゅっと一回押したらいい
俺んとこフライやーオートじゃないから羨ましいわ
ロスティとかよく焦がす
自分でお釣り出すとかありえないから
これだからRSは困る
「疑ってるわけじゃないんですが」って丁寧に言ってくれてるのに
何をガキみたいにすねているんだか。
仕事で金を扱うって事の意味を考えろよ。
間違いがないように、無駄に疑わなくて済むように人にして貰うんだろ。
社食の支払いを自分で勝手にするか?
>>102 確かに大人気ないが
マニュアルで禁止されてるなんて知らされてなかったし、他のベテランRSは自分で出し入れしてるが ベテランならいいのか…?
お客様の精算も禁止
なのか?はあ…ややこしい。
会社で物作りしてる
方が楽だわ。
ややこしくないから
>マニュアルで禁止されてるなんて知らされてなかったし
なら注意された時に知ったって言うそれだけの事
>他ベテランRSは自分で出し入れしてるが ベテランならいいのか
他のベテランがそれをやってる所を店長が黙認してたのか?
そうじゃなきゃベテランなら良いって事にはならないだろ。
もし黙認してたならお前が疑われてるってよりは店長の立場が弱いだけだな。
>お客様の精算も禁止なのか?
何か勘違いしてないか。自分の食事の分を自分一人で処理するなって話。
>>105 ベテランは出し入れしても店長は何も言わないよ。見ていてもだ。
まだ入って間もないからわからない事だらけだ。勉強になったわ。皆さん有難う。m(_ _)m
>>94 おまいの感想はどうでもいいが、ルールは守れ。
自分で出してる所見つかったら普通逆ギレじゃなくて「すみませんでした。テヘッ」だろjk
新人だからミスしやすいかもと思われたかもな。実際そんなもんだろ。
誰でも時間かけなきゃ信用なんて得られんよ。そして失うのは一瞬だ。
>>94>>103はmixiのガストコミュにも同じこと書いてたからよっぽど苛立ったんだろうな…
>>107 逆切れなんかしてないよ、注意された時は「そうなんですか、すみませんでした。有難うございます」って言ったし。
入って2ヶ月。慣れてきたところでステーキガストへ転換。
どうしろってのよ
うちの店長が準社員と付き合ってるぽくてうざい。あきらかにひいきしてるし。
115 :
FROM名無しさan:2010/11/13(土) 23:08:50
うちのルームは自分で用意してFに確認してもらう。二本ラインの時はもう一人に確認してもらう。精算も
ガスト同士を掛け持ちしてる人っている?
来月から自分もそうなるんだけど、何か注意することとかあったら教えていただきたいです。
ちなみにINスパの店で二年やってるけど、掛け持ち先はサラスパの店。
話それるけどSCがオムライス作ったり、スパゲティ作ったりするのってちょっと想像つかない…
サラスパ店舗のINとINスパ店舗のSCとだったら、後者の方が上手く回りそうだし、提供率良さそうなんだけど実際どうなんだろう…
>>114 気にするな。
男でそういうのが嫌なら辞めればいい。
女で悔しいなら自分も気に入られればいい。
仕事さえしっかりやってれば、お前がそのひいきを目撃してるように、
見てる人はちゃんと見てるから真面目に仕事してろ。
>>116 俺と逆のパターンだな
俺は自分の店がサラスパでヘルプ先の店がインスパ
サラスパの店での2人営業はインが料理を出して(インデシャ)サラカンがライスを盛る、が基本パターン
ラッシュ時はオムスパ和膳デザートの嵐に潰れそうになるけどガンバ
俺店長だけど可愛いフロアの子と付き合ってるとひがんでくる奴がうざいからシフト減らして辞めさせようと思ってる
121 :
FROM名無しさan:2010/11/14(日) 02:39:04
>>114 うちもそう。
でも超絶不細工同士なんで皆、影で嘲笑している。
やっぱ店長でも2ちゃんとか見てんのかな。
おれのとこの店長、あんま2ちゃんみんなよwwwって笑ってるが・・・
124 :
FROM名無しさan:2010/11/14(日) 04:43:53
キッチンの人は店が用意してくれる靴とか制服買うの?
レンタルだろ
靴は買ったけど
126 :
FROM名無しさan:2010/11/14(日) 05:10:15
アリガト!みんな週何回何曜日でも入れますっていうふうにしてるの?
決まった曜日だけって希望は聞いてもらえないのかな?日曜とか外したいんだけど。
休日・祝日、年末年始とか忙しい時に
入れないと時給上がらないよ
128 :
FROM名無しさan:2010/11/14(日) 06:30:06
そっか〜、考えてみます。アリガトー!
時給って上がることあるんだね〜。
俺の待遇は上がるどころか下がってるな。
時給そのものが下がるは、従食が値上がりするは。
>>114 うちも同じだ。
相手の準社なんて以前は人のご機嫌伺って生きてまーすってタイプだったのに店長とデキてから自分一番偉い!何か文句ある?に変わった。
あーイライラするw
確か夫婦や付き合ってるもん同士が同じ店で働くのは禁止だろ
共謀して金や食材ちょろまかす可能性あるからな
本部にチクったら?多分どっちか飛ばされるよ
ガストでもいきなりクビを言い渡される事ってある?ミスが 多いからクビとか…
133 :
FROM名無しさan:2010/11/14(日) 10:39:16
>>131 そんな規定ないだろ。就業規則の何ページだ?
134 :
FROM名無しさan:2010/11/14(日) 11:07:09
何でカップルになると途端に犯罪に手を出す事になるんだよw
俺フロアだけどつまみ食いばかえりしてるよ
可愛い客とか入ったばかりのフロアの子とか
いきなりつまみ食いの話だしてきてビックリした
ガストに入って1ヶ月、35時間働きました。時給は試用期間は740円、その後は790円と言われました。所得税引かれていくら位になりますか?
それくらいなら引かれない
時給700円台とかどこの田舎だよ
18歳未満でも時給900だわ俺のところ
東京ってクイックガストってのがあるんだね。本家ガストより、リーズナブルで 堅苦しくなくて良いわ。「お客様は何名様ですか」だの「禁煙席と喫煙席のどちらが宜しいですか」 だのいらないし、何より食券がいいわ。 (^O^)
そういやガストって10年前くらい場所によっちゃ食べ放題やってたよね
なんだったのあれ
生き残るために色んな業態試してんだろ
店長室に
「バックレます」って書いてある紙を今日見つけた
おそらく今日悲鳴を上げた新人が書いたもの
置手紙残してる時点でバックレじゃないだろ・・・
優しい俺は紙を抜き取っておいた
146 :
FROM名無しさan:2010/11/15(月) 08:11:12
引継ぎ前のばか女
いつもゴミ閉め、シルバー、ティーパック、おしぼり補充、最終下げなど一切やらず
従食たのんでさっさと上がっていきます。
ガスト日記には毎回他人の陰口ばっかり書いていきます。
昨夜ばか女が書いたガスト日記
「うちのココアマシーンはいつも汚いです。私の時間帯では清掃できないので
他の時間帯で清掃をやってもらいたいと思います。」
市ね!
>>146 何処でも居るんだな、そういう奴。
うちにも困ったおばさんが幅きかせてるわ。
148 :
FROM名無しさan:2010/11/15(月) 09:39:41
>>146 ちゃんと店長に聞かないと。殴って良いですか?って
>>146 他の人もその女の悪口言ってるだろ?
てかそれ店長に相談レベル
ガスト日記って日報のことかな・・・
誰かのブログじゃね?
日報といえば、全員が書く形式に変わってからモメやすくなったなぁ…
ついには紙の上で喧嘩を始めるやつらまで出てくる始末だしな
ルームはいろいろと平和だぞ
日報でも当たり障りのないことしか書かれてない
わざわざきつくて時給の安いFKを選ぶ人間はやはり心が痛んでるのではないだろうか
>>146 俺、ここの朝清掃で働いてるんだけど、
コーヒーメーカーとかドリンクバーなどそういう飲み物系の個所は
徹底して掃除して欲しいって言われてるぞ。
ドリンクバーが汚いと言うクレームをもらったみたいだ。
常日頃から、拭き掃除してないと注ぎ口がきったないんだよwww
朝掃除の奴がいるなら朝掃除の奴に任せたほうがいいと思う。
ここ朝掃除楽だよね。楽過ぎて辞められないw
155 :
FROM名無しさan:2010/11/15(月) 20:13:36
日報にマンガ書くjkがいる 可愛いから許すww
新人ってどれくらい勤めたら新人じゃなくなるの?まあ個人差があるが…。
157 :
FROM名無しさan:2010/11/15(月) 22:40:13
大体1年じゃない?
1年は長すぎ
2〜3ヶ月やれば大体の事は出来るんだから初歩的なミスが許されるのはこの辺まで
159 :
FROM名無しさan:2010/11/16(火) 01:59:55
絵文字は結構見るな。40超えたオッサンも使ってるぞ
絵文字?顔文字じゃなく?
顔文字でした
ああ・・・もうすぐRSのバイト行かなきゃ
店長がバイトと不倫してる事を本部に密告するにはどんな方法がいいですか?
133
特に規定にはないがアチコチの店舗で不倫やらなんやら起こりまくりで結構めちゃめちゃになってた時期あったらしいよ
それで元レスみたいな事が増えて店舗運営に支障きたしまくりで厳しくなったんだと
135
別にカップルになった途端なんて一言も書いてないが……
元からDQNなのが二人組になったらちょろまかしも楽になるだろうに
164
スカイラーク従業員の相談窓口があるよ
店長のセクハラやパワハラをチクるとこ
フロアーのおしり触り放題だから店長はやめられない
>>164 気にしない。知らん振りする。好き勝手にやらせておく。
本当ババァはそういう話題が好きだなwwww
今度ディナーから深夜にキッチンで働く事になったんだけど、新人が知っておいておいた方が良い事ってありますか?
これが良いとか駄目な事とか…
ちなみに別ファミレスキッチンで10年程働いたことあります。
時給戻したよ☆
とかいっていたくせに戻ってなかった。
詐欺だろ…
>>172 inとoutとは何でしょうか?
まだ契約もしていないもので知識が不足しておりまして…
別ファミレスキッチンで10年も働いたんだったら、ある程度想像つくでしょ。
>>174 俺も別のファミレスでバイトしてたがガストに来て始めて知ったわ
すかいらーくはいろいろ独特
そうなんだ
他のファミレスでも深夜はキッチンは掃除?
INとOUTは思いっきりガスト用語だろ
グリドルやフライヤーならまだしも
ルームの精算をして フロアのリーダーの方に確認して
貰ってその後のお金を戻すレジ操作をお願いしたら「自分でやって」と言われたので規則で禁止されていますが…と言ったら「そうなんだけど、忙しい時は空気読んで」と言われた…まあ 確かに
忙しい時はそうなんだけど…規則って…(汗)頭固いの俺…?
>>178は、間違ってないよ。
リーダーさんが言った事もわかるけど、そーゆうのって口に出したらダメだろw
だよな。空気読めって規則を無視する為に使う言葉じゃないな。
でも結局、穏便に済ます為に自分でやる事になるんだろうけど。
空気を読むってより顔色を伺うって言う方が合ってるな。
うちじゃフロアが暇になるまでSAで現金放置だ。
>>178 そんな時は4000円多くレジから金抜いて持っていって配達中にポケットにしまっとけ
次からちゃんと規則通りにやるだろ
>>179 >>180 有難うございます。 規則は規則ですよね。万が一過不足起きたらと考えたら疑われたりしますし…。 巻き込まれが怖いです(>_<)
あと、キッチンの方が「アイス溶けちゃうから早く運んで」と、同時にレジにお待ちの客様がいた場合、どっちを先に対応すべきですか?
(゜Д゜)?
うちって夜はキッチン2+フロア1+RS 1が多いけどこれって普通なの?
店 に よ る
>>182 お前いい加減顔文字やめろよ
そんなに顔文字使いたいならmixiでやってろ
(´・ω・`)
>>183 客数も何も示さずに妥当かどうかなんて判断出来ん
>>182 アイスを持ってSAを出て、レジでお待ちのお客様に「少々お待ちくださいませ」
アイスを提供したら小走りでレジに向かい「申し訳ございません、大変お待たせいたしました」
でおk
別ファミレス働いた時は24時間営業だったから深夜することは掃除中心だったみたいだけど、自分は昼間しか入らず話で聞いただけでした。
閉店時間が2時だとする作業もやっぱり違うものですか?24時間営業と違って?
ちょいと聞きたいんだけど、携帯クーポンで「無料」ドリンクのクーポンて今あるっけ?黄色のやつ
新人さんだから期限とか確認せずそのままオーダーとってきちゃったみたいで。
こないだ緑の無料クーポン見た。(期限は付いてた)
普段見ないから前に通達にあった偽物かと思った。
193 :
S/C:2010/11/18(木) 00:29:10
今日も疲れたぜ
194 :
JK:2010/11/18(木) 00:57:31
ランチのおばさんうざい嫌い
ランチのうざさはんぱないわ
JKと書けばみんな味方になると思ったら甘いぜ
197 :
JK:2010/11/18(木) 01:06:32
すいません…
てか、ケーキ系の
解答毎回失敗するのは
あたしだけ?
198 :
jc:2010/11/18(木) 03:28:36
おまえだけ
199 :
店長:2010/11/18(木) 05:11:16
JKが正しい。JCのフリをしたおばさんはシフト減らす。
先行店は今日から新メニュー?
どんなメニューが増えるのか教えてくださいな
配送を素早くやる方法を教えて下さい。 来た物のチェックも 見つけ辛いし、冷凍庫と冷蔵庫のどこに 何があるかもわかりずらい…一応表示はしてあるけれど、細かくは書いてないし…。
慣れ
203 :
JK:2010/11/18(木) 09:59:01
あー仕事だ
だるいなぁ
>>201 庫内の配置は丸暗記すれば良い。何度かやれば自然に頭に入るだろう。
それにだいたい配列には法則があって、野菜類はまとめて近くに固めてある、とか
ソース類は前後左右に固めて配置してあるとか、頻度の高いもの取りやすい所に配置してあるとか何かあるだろう。
リストはたいていコンテナ?の入ってる順になっているはずだから
検品するためにリストを探しまくる必要はないはず。
一番早いのは検品しないことだが、結構足りないことがあるので検品は省かないほうが無難。
お前ら、絶対気が合わん奴とどーやって仕事してるか教えれ。
キッチンだけどマジダルイ。
辞めたい、けどそいつだけの為に辞めたくない。
最初の挨拶だけは顔を見ずにきっちり。
顔を見ない合わさない。
話さない。
視界に入れない。
最後にお疲れ様でした。と顔を見ずに言う。
あと、あれだ。
お前さんは嫌ってても向こうは普通かもしれないのに、
お前さんが毛嫌ってると向こうにその気配が伝わる。
そうなると犬猿の仲になるよ。
こいつきらいって言う思いは簡単に伝わる。逆に
きみがすきって言う思いは簡単には伝わらない。
人間関係難しいね。
209 :
FROM名無しさan:2010/11/18(木) 18:51:35
そして嫌なやつには好かれ 好きなJKにはきらわれるキモい俺
JKにサディスティックに接したら持てるんじゃね?
211 :
JK:2010/11/18(木) 22:13:54
いるよねー
顔も見たくないやつとか
毎週月曜日はホント憂鬱だわ
いい加減名前外せよ不細工野郎
はいはい外しましたよ
チーフって時給いくら?
店によるのか?
RSのハンバーグの容器が大きくなってから
チーズインみたいにスペースに余裕のある奴は
運転中に中がグチャグチャになりやすいから注意だ。
客の前で取り出して唖然としてしまった俺からのアドバイスだ。
217 :
店長:2010/11/19(金) 04:14:03
俺のあそこも大きくなって客の前で出して唖然とした
TOとRS同じになるらしいね
>>217 ちょっと!
中のチーズが熱でパンパンになってこぼれてますよ!
てりたる丼
盛り付けだる〜
RSで一番ヤバいのは濃厚プリンだろ
保冷バッグに入れても熱と振動で液状化して悲惨w
何回も濃厚プリンはカップ被せたままチキンの容器に入れろって言ってるのにKがホワイトスノーに
普通に放り込みやがる……。
マジお願いします……客の「なにコレ?」って言う視線がツラいです……。
>>221 あんまり他人を気にしないほうがいいよ
バイトで職場だけの関係なんだから。
視界に入れない顔を見ない顔を合わさないのはかなり楽になるよ。
重要なのは決してそいつに対して嫌いな態度を取らないことだ。
好きな事は伝わりにくい。嫌いな事は簡単に伝わる。これは本当だ。
ただ、社員の立場なら俺が書いた態度じゃまずいけどね
>>224 こっちは和を作ろうとやってんだけど、相手には全く伝わってなかったみたい。
信用してたのに反古にされた感じかなぁ…。
レス、ありがとう。
参考になったよ。
226 :
FROM名無しさan:2010/11/19(金) 22:10:08
細かいこというけどホワイトスノーやなしにスノーホワイトやからな 覚えといてな
嫌いな態度を取らないって、顔ろくにあわせない時点でダメダメじゃん
バリバリに伝わってるよ
他の誰とも顔合わせて喋らないなら別だけどな
大人なら嫌いな相手でも挨拶や営業関連の会話の時ぐらい顔見て喋れ
顔見ないって幼稚園児かよw
228 :
FROM名無しさan:2010/11/20(土) 03:03:17
挨拶もしないで帰る奴いるけど
どんだけ精神年齢低いんだろうと思うよ。
うち先行店で新メニューやってるんだけど、うるさく命令してくるお偉いさん方が毎日のようにくる。
とりあえずお偉いさん方がいるときだけ真面目にやってるけど、ラッシュの時でも構わず、きのこの向きが違うだのパセリが小さすぎるだの全部計量しろだの言ってきて人の手をいちいち止めて、こうしたほうがお客様から見てどうちゃらこうちゃらうるせえ。
んでもちろん提供時間15分とかなって、もう少し頑張ろうか!とかなんなの?
先行店になっただけでもイラついてんのに、それ以上頑張ったところで時給上がるわけでもないし、バイトは奴隷じゃないんだが。
時給下げといてあれやれこれやれ言われてやるバカいるのかよ。
全部計量しろとか完全キチガイやな
231 :
FROM名無しさan:2010/11/20(土) 05:01:35
ガストの店長ごときで調子にのんな!しばくぞボケ!!
232 :
FROM名無しさan:2010/11/20(土) 05:43:17
バイトのクセに文句言うな!
プライドなんて捨てろ
すかいらーくの社員とか負け組すぎw
超ブラック企業じゃんww
ここに慣れると他のファミレスが糞高く感じる
>>228 精神年齢は関係ないだろ。
躾だろが。
文句あるんなら直接お前が言えや。
>>228 最近の高校生とかは普通じゃね?
諦めるってことで構わないと思ってる。
将来苦労するのはその子だし。
238 :
FROM名無しさan:2010/11/20(土) 21:37:43
阿呆だからここで働いてるんだろ
ここで働いてるまともな奴なんかほとんどいないし
せやな
すかいらーく
あと何年もつかな
RSのジャイロの中にさ、メニューのチラシの入ったクリアケースがあるんだが、 底のヒンジが裂けててすぐに開いた状態になってしまい、
発泡スチロール箱で配達するときにすげえ邪魔なのに誰一人として直そうとしねえ…仕方ないから
家からクリアの梱包用テープを持って来て直したわ。
あと、気を利かして携帯にストラップ付けたら邪魔とか言われて取り外しされた。お客様にすぐ電話したい時にポケットゴソゴソやってる方が余程ロスだと思わないんだろうか…?
242 :
店長:2010/11/21(日) 03:52:12
キミのアイデアは非常に高く評価している
が、性格は底辺のようだから他の女子高生を雇うことにする
せやろか
>>228 俺挨拶しないけど?
挨拶という行為そのものが、
その人がいる。その人がいない。という認識のためなんだよ。
そんなもん見ればわかるだろ。
馬鹿って幸せなんだろうな
清々しいまでの馬鹿だな
確かに馬鹿だけど、挨拶は人認識のための行為だろ?違うの?
いちいち挨拶をしないといけないという風流自体糞だよ。
違う例えを上げると、仕事はあまり出来ないけど、
声だけは大きく、元気のよい従業員がそれだけで好評価されるようなもの。
日本独特の文化というかダメなとこ。
人自体は挨拶声賭けをせずとも目視で認識できるんだから、いちいち声をかけなくてもいい。
客相手ならしないとだめだけど、従業員同士で挨拶する必要性はまるでない。
249 :
FROM名無しさan:2010/11/21(日) 19:54:05
新メニューむんどくさそうやねー
>>248 挨拶をするのが人認識の為ってお前真性の馬鹿か^^;?
どこでそんな話聞いたの?ソースは?
そんな知能で生きてて恥ずかしくないの?
帰る時に毎日ワースケチェックして帰るんだが、抜けてる日にちがあって、あ、この日はシフト無いのかと思い込んで油断してると 後から差し込んでくるから油断出来んわ!前にそれで休んで怒られたし…。
他もそんな感じ? 俺が間抜けなだけか?
それはない
というか番号書いてなかったら普通店長から連絡くるだろ
チゲばっか
サラカン潰れる
255 :
FROM名無しさan:2010/11/22(月) 00:26:41
挨拶すらできんバカが何言ってんだ?
親の顔が見てみたいわ
256 :
FROM名無しさan:2010/11/22(月) 00:28:57
>>236 まあなw
そんなんじゃ就職も決まらないよな
257 :
FROM名無しさan:2010/11/22(月) 00:30:15
>>254 日曜日ぐらい鍋スタンバイやっとけ、と…
258 :
FROM名無しさan:2010/11/22(月) 02:24:38
挨拶なんか不良でもやってるぞ
259 :
FROM名無しさan:2010/11/22(月) 03:12:30
どうもどうも たちばなの菊永です!
>>257 んなことしたことないなー
やってみるかな
×風流
○風潮
挨拶って字の意味を調べて考えてみたらいいよ
263 :
FROM名無しさan:2010/11/22(月) 17:04:22
264 :
FROM名無しさan:2010/11/23(火) 02:27:17
新メニュー何が厄介?
鍋?
>>248 挨拶に必要性があるとか無いとか考えるものでもないし、
そもそも、一緒に働くんやから互いに元気よく挨拶する方がその後気持ちよく仕事できるやん。
あれ
メメタァ
269 :
店長:2010/11/23(火) 15:47:27
挨拶はどうでもいいから挨拶のことで喧嘩すんな
すぐ人を責める奴も挨拶できない奴も俺から見れば同じレベルだ
1、セックスできるか、2、若いか、3、可愛いか
この三つでしか俺は人を見ていない
あとは胸の大きさとか声のエロさ
いいか?わかったなら早く持ち場につけ
病人乙
ガストの社員って不細工ばっかりだな
>>271 それ、お前の店だけだろ。
ひとくくりにすんなカス。
273 :
店長:2010/11/23(火) 23:52:03
ウチの店はかわいい女子高生しか採用しないからブスなんていないぞ
女子大生もたまに採用するが処女限定だな
鬼畜乙
いいなお前らの店舗は
俺のとこなんて野郎ばっかだよ・・・
276 :
FROM名無しさan:2010/11/24(水) 02:41:02
俺のとこは男は自分と店長含めて二人しかいないわ
俺んとこは店長が顔で採用してるって明言してるぐらいだからランチの主婦たちから高校生までみんなレベル高いわ
じゃお前もイケメンなの?
>>272 不細工社員乙www
そんなにムキになるなってwww
280 :
名無し:2010/11/24(水) 14:54:46
昨日m県のガストで食事していたら
提供時間も遅れていない、品質問題なしなのに本部長にクレームをだすばばあ・・
いったい何者
282 :
店長:2010/11/24(水) 17:24:03
283 :
名無し:2010/11/24(水) 17:40:54
280 以前よそで店員を5年ほど
その家族連れの近くに座って
どんなクレーム?
うちでもクレームがあって、その内容自体は正当性があったんだが、
本部に届いた内容は、
従業員が店長に電話で対応して貰おうとして客に伝えたのを
本部に連絡されるのは困る発言と脳内変換、
しかも年齢はどう見ても30後半いってたのに20歳位って事になってた。
そこでサバ読んでどうするw
簡単にいうとクオリティが低いと‥
あまりくわしくは聞いてなかった
>>273 ほんと店長の趣味が出るよな。
俺が今のとこに入って店長何度か変わってるけど
それぞれ採用した人の顔面や容姿が全然違うのな。
おっぱいおっきい人ばかりだったり、男を雇わずなぜか女子高生ばかり入れたり。
店長の好みや趣向で選んでるってほんとなんだろうな恐らく。
だから似たようなのばっか集まるんだ
287 :
FROM名無しさan:2010/11/24(水) 22:42:44
うちの店長は中卒とか落ちぶれている奴を採用したがる
フロアのデシャップ台に
電磁プレート
あれなんか意味あんの?
そのうちスパゲッチーぐらいフロアで作るようになるんじゃね?
日替わりスープの保温用だろ
デシャップ台に置く意味は無いと思うが
鉄板料理の保温じゃね。スープは別であるだろ普通
鉄板料理保温のためとか
それで客増えるわけ?ww
すかいらーくもよくわかんねぇな
>>鉄板料理の保温
それだけのために全店で工事するかね。きっと何か裏があるよ。
鉄板料理の保温って、木板からわざわざ外すのか?
つーか電磁プレートってコンセントにつなぐ家庭用の奴の話じゃないの?
わざわざ工事して取り付けたのか?全店?
木に乗せたままでも加熱できるから
>>294 木板にのったままでも
加熱できるんさ
だから保温のためだと思われ
全店工事したんだよ
297 :
FROM名無しさan:2010/11/25(木) 19:14:23
こないだ社員が言ってたけど、冷めない料理を提供する為だって。
もうやってんの?先行店かなぁ…。
298 :
FROM名無しさan:2010/11/25(木) 19:40:45
先行店じゃないけどうちの店はもうやったぞ
提供前に再加熱なんてまるでココスだな
都会だけだろ?
出てきた料理をすぐ持っていったら再加熱なんて必要ないのに
Fがどんくさいんだろ
これじゃ夏はアイスを再冷却するための装置も必要になるな
新しく届いたガチャのオモチャ酷くね?
なんか目玉の飛び出た気色悪い動物の頭なんだが……
RSで持って行ったら、奥さんはオモチャ袋覗き込んで悲鳴あげるわ、子供は「きもっ!」って言って放り投げるわで大不評w
前回のアンパンマンの変なオモチャも不評だったが、マジこの会社のセンスの悪さには脱帽するわw
303 :
FROM名無しさan:2010/11/26(金) 00:49:23
再加熱したからと言って
客増えるわけじゃないのに
すかいらーくはなにしたいのよ
304 :
FROM名無しさan:2010/11/26(金) 01:21:05
田舎の店だけど電磁プレート導入+店を綺麗にリニューアルしたぜ
305 :
店長:2010/11/26(金) 01:32:32
俺の店は鏡張りにリニューアルしてますますラブホのようになった
インピンジャーから出てきた料理をすぐ出したら再加熱なんて必要ないのに
Dがどんくさいんだろ
改悪しかしねーな最近
あと手順書コロコロ変えてんじゃねぇぞタコ
結局ナスと大根は要加熱なのね
やっぱりね
ナス、冷製と加熱何回かえたら気が済むんだタコ
めんどくさいから和膳全部冷製でだしてやる
客どうせ気付かんだろw
「冷たい」ってクレーム来るかも。
何でもかんでも温めときゃ間違いないよ。
311 :
FROM名無しさan:2010/11/26(金) 13:32:42
適当やな 俺もそうだけど
>>302 かわいいと思った俺は間違っていたのか…
313 :
FROM名無しさan:2010/11/27(土) 00:25:11
みんなの店は店長入れて社員何人いますか?
314 :
FROM名無しさan:2010/11/27(土) 02:35:10
店長しかいねぇよ
315 :
FROM名無しさan:2010/11/27(土) 02:47:50
バーカ
>>313 今は店長しか居ないけど
夏休みはアシマネで1人居た(^O^)/
317 :
FROM名無しさan:2010/11/27(土) 11:03:50
面接した時にコック帽した調理の人が面接官だったんだけど、これは社員じゃないのかな?
社員って店長だけじゃね?
再加熱プレートじゃなくて、上から照らす加熱ランプにすれば鉄板以外も保温できるのに。
全店って都内はとっくに工事してんのか。地方の所属の俺はさっぱり知らなかった。
なにそれ熱そう
321 :
FROM名無しさan:2010/11/27(土) 15:37:59
ハロゲンヒーター?
322 :
FROM名無しさan:2010/11/27(土) 16:05:23
ここってシフト固定できないの?みんなフリーで入れる人ばかり?
フリーターでもない限り朝でも夜でもいつでも入れるなんてできないと思うんだけど
何時から何時までじゃないと入れないって面接時に言えば?
使えそうなら採ってくれるよ
キッチンで面接したんだろ
キッチンで面接とかねえよw
>>321 ハロゲンヒーターなのか違う気がする
以前バイトしてた飲食店にそんなのあった
大学の学食にもあった
加熱ランプって言うと凄く熱そうだな
あくまで保温用のランプ
使用したシルバー洗った後ってトレーから分けて拾うの大変です、ラッシュの時はもう…
ラッシュの時はもう…使用済みシルバーを提供しています…だな?
シルバー分別選手権やるか
シルバーわければいいのに
なんでみんなバラバラに入れんの
>>330 クソワロタ
>>332 シルバーラックに分けて入れると汚れがふやけないからホテルパンに入れてるんだよ。いっそシルバーラックごと入る容器をステンレスで作ってそれに水を張って入れればいいのに。
お前らどうやって分けてる?
俺は両手で別々のシルバーを拾いながらやってるんだが
ラッシュ時は分けません^^
フロアーの人たちが頑張って分けています
ここんとこ話題に上がってるプレートって何?
都内のそれなりに混むガストだけどそんな物導入されとらん
スパや鍋に使う電磁プレート?IHのアレ。
あいつがデシャ台のフロア側につくって話
俺RSなんだが、初めて自社の若鶏のグリル弁当って他店でテイクアウトして食べてみたんだが…美味しくない!ガーリックソースも染みてないし…分かった事は、ナイフがないと割り箸では切りずらい という事。配達時は 忘れないように気を付けるわw
箸無いから手で食えって客に言ったら大ウケwww
それ以来箸持っていかない
最近暇
ケーキちっちゃくなった
社員って料理つくるスピード半端ねえな
店長と二人でやってたんだが応援にきた社員が凄まじかった
新しくついた電磁プレートがじゃまw
料理出すときにガツッって引っかかる…
344 :
FROM名無しさan:2010/11/28(日) 22:57:54
>>343 分かるわ。キッチン、フロア共に不評だよな。そもそもあんなのフロアにいらねぇよ。
もし鉄板が冷めたらSC側のプレートで温めるしさ
今日部長が来た
そのうちフロアで
オムライス作っちゃおうか(*^□^*)
とか言われたwww
ばかじゃんwww
さすがすかいらーくwww
346 :
FROM名無しさan:2010/11/29(月) 00:02:06
ファミレスの店長は何年ごとに、他の店に異動になるんでしょうか?(1店舗に何年いますか
>>346 決まってない
2ヵ月で異動もあれば3年いることもある
うちはプレート導入される気配ねーな
しかし今まで無くて特に困ったこと無い物を何故今更導入するんだろう
他に改善した方がいい事沢山あるだろうに
ウチの店でレジから金パクるバカ女辞めさせられてたわww
勤務中に人の財布からパクるゴミもいるしww
普段はいいやつとかいってwwwマジ底辺バイトはこれだからww
バカ女は公園で泣いてるとか言ってるしなwwキメぇwww
352 :
FROM名無しさan:2010/11/29(月) 16:30:25
>>351 うちもあったわ。
どこにでもいるんだな
うちの店舗でもまさにそれが起こってるわ
最初は財布から金取って、警戒されだすとレジから
5日連続でマイナス4桁
カメラの精度が悪いから決定打にならない(怪しいシーンはある)
店長がヘタレだから本人に突撃できない
354 :
FROM名無しさan:2010/11/29(月) 17:50:20
連続でやるなんて度胸あるな
よくある話だな
しかも4桁って疑ってくれって言ってるようなもんじゃん。
俺は一万円抜いて速攻で発覚したけど。
今回の改定はましだな。
女性タスクチームがゴミなのが分かったのかね。
まぁ暫くお茶だけでも入れてろよ。
スゥイーツ(笑)
>>351 そういや前に、このスレで
トップの二人が金庫の金を全部とって逃げた。新人をトップに入れるから・・・
って言う書き込みがあったと思ったが、その後どうなったのだろう
359 :
FROM名無しさan:2010/11/29(月) 21:01:38
高校生から25歳くらいまでの人、全シフトいれて何人くらいいるの?
またその男女比は。
店による
恋愛を持ち込むと、うまくいっても
いかなくても周りが、ぎくしゃくするから
そういう目的だけの人はバイトにくんな
すいません。
来ないでください。
ちょくちょく変更点送ってくんな。今回段取り悪すぎる
勤務先から金パクる奴へ↓
同生天、同名天という名前を聞いたことがありますか?
生まれたときから、人の両肩におり、その人の良い行い、悪い行いを天に報告する係です。
これは、日常の行為の積み重ねの大切さを教えた例え話ですが、良いも悪いも自分持ちということですね。
悪事は必ずばれる。
信用は金じゃ買えないぞ!
363 :
FROM名無しさan:2010/11/30(火) 00:18:00
7月に労災の書類提出して
休業補償振り込まれる気配がないから
店長に聞いたら
「出したんだけど書類が本部に届いてなかった」…だと…?
なんだこれどんな状態?
出してないということ
>>357 オムあんこ、登場しなかったね。期待してたのにw
高校生から25歳くらいまでのイケメン、全シフトいれて何人くらいいるの?
また彼女持ち率は。
差込にまた「第一弾」って書いてある件
369 :
FROM名無しさan:2010/11/30(火) 11:58:57
ガスト史上最強のごちそう(笑)
金パクする度胸がない俺の場合
毎日5分早く来て5分遅く帰る
12日勤務で2時間分=1900円、ヒャッは!
5分早出勤、10分遅帰宅すれば3時間分(2850円)になる
371 :
FROM名無しさan:2010/11/30(火) 18:02:04
そして風邪で休んでその努力すべてがパァwww
372 :
FROM名無しさan:2010/11/30(火) 18:27:32
新メニューって9日から?
373 :
FROM名無しさan:2010/11/30(火) 20:15:29
デニーズでキッチンやってた人が、ガストのキッチンのバイトしたら、全くの未経験より仕事覚えるの早いですか?
374 :
FROM名無しさan:2010/11/30(火) 20:33:46
>>373 で、お前さんの求める正解とは?
意味ないな。
>>373 あんまり関係ないと思う
ガストのキッチンは料理や調理じゃなくスピード重視の組み立て作業だから
>>370 それNGだよ
理由なく早入りとか報告なくライン伸ばすとかは禁止
最近労働時間の制限がさらに厳しくなったからどこの店舗でもうるさく言われてるはず
>>372 2日から
メニュー改定日も分からず新メニュー作れんの?
牛肉鍋にオニスラ20g入れ忘れないでね
>>370 それ普通に〆日に勤怠修正されて(る)んじゃね?
理由あるライン外の労働ならそのまま認めてくれるだろうけど
原則ラインの時間分しかもらえないと思う
379 :
FROM名無しさan:2010/11/30(火) 22:29:19
早入りはダメかもしれんが5分ぐらいの延長なんかしょっちゅうあるんだけど
前髪が目にかかったら
ピンで耳より後ろにとめる
って決まりはガストの掟?
それともうちの店の
うるさいランチのおばさんが
勝手に作った掟?
フロア営業はいつも
そいつから引き継ぐから
あたしだけ髪型が
そいつの言う
キモい髪型になる
他の人は前髪以外も
耳にかけてないのに
うっぜー
決まり上はNGだろうけど普通は黙認される程度の問題だな
そんなことでギャーギャーいう店長がいるのか
そういうお固い店舗には行きたくないな
382 :
FROM名無しさan:2010/12/01(水) 01:27:43
>>377 目玉焼きとか唐揚げのトッピングの差し込みが9日か。ごちゃごちゃになってたわ。
ステーキの上にエビフライ+タルタルって・・・ステーキの上にタルタルなんか自分だったらキレるわww
>>381 店長はなんも言わない
ランチのトレーナーランクの
おばさんどもが騒いでる
店によって変わるもんだな
俺らのとこは誰が言うでもなくみんな当たり前のようにとめてるから気にしたことなかった
つーかフロアでお辞儀する度に髪かき分けてたら鬱陶しくて仕方ないだろ
かきわけなくていい程度に
ピンで止める
耳にかける必要性あるのか
マイナーチェンジ多すぎて把握できねーよ
おれんとこFの女はおばちゃんも若い子もみんな
耳の後ろのピンで留めてるよ。
髪の長い人は後ろで括ってうなじが出てる。
傍から見る分には非常に色っぽくてえろくていい。
知ってるか?髪の毛って普通に生活してても抜けるからな?
普段歩いてるだけでも抜け落ちてるんだよ。
料理を運ぶ最中に、料理に入ったら、クレームが大好きな悲惨な客の場合、
その場で騒いで上の人間出せ!と騒ぐ恐れもあるし
騒ぎになり、その店の営業にすら支障をきたしてしまう恐れがあるから
みんな括ってるんじゃないの?
髪形気にするなら飲食店で働かないほうがいいと思うけどな。
>>387 またお前かよ
一生懸命働いてください社畜さん(笑)
むしろ髪の染色不可の風潮はどうにかならんの?
このご時世茶髪の短髪より黒髪角刈りとかスポーツ刈りしてる男のほうが身だしなみをしてない男って印象を受けるんだが
俺の店舗は特に明るくても何も言われんぞ
金髪はいないから知らんけど
新メニュー大変だ(´д`;)
鍋、スパ、雑炊、チゲ
一気に何個も入ると
プレートがパンクするわ
鍋系えぐいなアレ
ていうか9日から入るトッピング追加のためだけに差し込みメニュー差し替え?
となると今使ってるのはその時点でさよならなのか。
どんな判断だ。金ドブry
394 :
FROM名無しさan:2010/12/03(金) 00:44:02
糞みたいなトッピングばっかりだよな
今日はキッチンの子が体調不良で帰ってしまい、店長が1人でキッチンしててキレてた…新人のフロアの女の子切れまくられてて可哀想だった…(T_T)
史上最強のごちそう(笑)
397 :
FROM名無しさan:2010/12/03(金) 01:28:06
ステーキの出数が半端ないw
あんなんのどこが美味いんだかwwwww
うちの店舗、元旦ディナーを入って一ヶ月の新人二人と店長で回す計画になっててワロス
230は入るんだけどなー
チャックミックスグリルが全然出ない。2日で1食ってどんだけ〜
ステーキ確かに結構出るなー
「レアで(キリッ」とか言ってくる客のうざさといったらもう
404 :
FROM名無しさan:2010/12/04(土) 20:37:11
ミディアムで出したら「中がまだ赤いじゃねぇかよ!生じゃねぇの?これ?」って言われたって店長が言ってたわ
「ステーキ食ったことないのかよ」って店長言っててワロタ
ただでさえ一枚がでかくて面積とるのに焼き色云々でずらさなきゃいけないとかね
2枚以上来ると最悪だわ
あれはウェルダンで出さなきゃいけないんだよ
本当に吐きそうになるほど、忙しい週末ランチ ディナーでも
平日客数一桁モーニング ナイトより時給が安い件。
まぢでなんとかならんのか。
年末年始くらいなんとかならんのか。
年明けとかまじ実家で家族と過ごせよと思う
おせち食えよ、こんなとこくんじゃねえ!
年末休めばいいじゃん?
店側に従ってる時点でお前らの将来見えてるな
私は23から5日まで休みだわwwwwwwwwww
410 :
FROM名無しさan:2010/12/04(土) 22:33:18
毎年休み貰ってるぜ
うちの店は逆に年末年始暇だから喜んで入るわ
>>409 学生はいいね
休みなんかいらんよ。その分収入が減るからな。
収入を減らさずに休む方法ってないもんかな。
414 :
FROM名無しさan:2010/12/05(日) 20:19:53
前にガスト面接受けて、携帯壊れて連絡しなかったんだけど、やっぱり同じ店舗じゃ雇ってもらえないかな
>>413 有給
ちゃんと使えよ。
社員や店長からは多分言われることjは無いぞ、自分から申告だよ。
給料明細に残日数記載されてるだろ?
バイトなんだし溜めたって仕方ない。辞める時に一気に消化する奴もいるけど
いつからエリマネがシフトに入るようになったんだ?
うちだけ?
おまえのとこだけ
エリアマネージャってデスクワークとかやってる人たちじゃないの?
営業できんのか?
>>417 部長が入らないといけないほど
人いないの?
ガストのジャイロって自賠責だけなの? そうだとしたらガクブルすぎる…。
知らんがこの会社ならあり得るかもと思えるのが怖いところ
部長がシフト入ってることあるようちのエリア
そういえば、エリマネが
「自分が臨店するときはその時間、準社員一人分シフト空けていいよ、ライン入るから。そうすれば労働時間浮くよね。」
って店長と話しているのを聞いたことがある。
まあ多分その臨店ってのは前もってどの日・どの時行くってわかってる場合だと思われる。
牛肉鍋出ないな〜
悪くはないと思うけど如何せん肉が硬くてまずいからなー
426 :
FROM名無しさan:2010/12/06(月) 21:58:14
あれ甘くね?
生七味って完全にうんk・・・
Fです
PSPやりながら騒いでる大学生が多くて困ってます
あいつらは20過ぎてゲームしてることに恥を感じないのかな?
注意しても騒いでるしクレームくるし
殴りたいけど殴らないよ残念でした。
ゲーム作ってるやつらのほとんどは全員20歳以上なんだがなw
>あいつらは20過ぎてゲームしてることに恥を感じないのかな?
今さらこんなこと言ってる昭和脳のおまえのほうが恥ずかしいわ
それよりいい歳してガストでバイトしてる自分を恥じれよ
うちは店長がDSやってるぞw
うちにもいるな、ゲームしてる高校生
まぁゲームしてるだけなら可愛いもんだが無断でコンセント使った瞬間即座に追い出したわ
ガストにどんたけ忠誠心持ってるんだよw
勝手に使わせてやれよw
一時間使っても電気代3円ぐらいだろw
忠誠心ってか見知らぬ第三者が得してるのを見るのが嫌なのー
確信的にやってるのを見るとイライラするのー
心が小さいなぁ
サービス業向いてないよ
仰せの通り
FよりKやってるときのが気が楽だもん
ゲームやってる奴より試験勉強しに来て騒いでる高校生の方がうぜぇ
ファミレスなんかで勉強していい点取れると思ってんのか
年末年始手当なんてないよね・・・。
440 :
FROM名無しさan:2010/12/07(火) 17:59:40
でるかぼけ!
あ ごめん
441 :
FROM名無しさan:2010/12/07(火) 18:37:29
>>434 堅いこと言うと
プラグ差し込んだ主観1円でも使った場合は警察沙汰になるぜ
お店の電気だからな盗むのと一緒だ。
だとしたらなぜ客室にそんな無用なものがあるのだろう?
442 :
FROM名無しさan:2010/12/07(火) 18:39:48
なんか色々と間違えたが、コンセント挿した瞬間なw客席なw
マックかどっかで店に許可無く無断試用して捕まった奴いたはずだ。
>だとしたらなぜ客室にそんな無用なものがあるのだろう?
掃除機
たったそれだけじゃ警察沙汰にはならんわ
コンセントに挿しただけで警察動くんだ
暇だな
昔コンセントで窃盗で捕まったのは自販機のコンセントを引き抜いて自分のPCに繋げて使用を1ヶ月ほど使ったからとかいう感じ
それでも被害額は30円ぐらいにしかなってなかったはず
マクドでコンセント使って逮捕とかありえんわ
確かに警察沙汰にはならんかもしれんが、
刑法の「窃盗」の代表事例であるのは間違いない。
たかがバイトが店の備品やら出費の心配すんなよ
店の利益が増えてもバイトの時給はめったに変わらんのだからさあ
注意したら陰口叩かれるだけだしお互いのために自由に使わせるな俺はw
追い出せれば仕事減って楽だろ
俺は高校生っぽかったら22時には追い出すぞ
450 :
FROM名無しさan:2010/12/07(火) 23:57:43
抹茶ムースは出すだけなのにtoだと安いよね
いやテイクアウトだろ。そこは分かってやれよw
備品や出費の心配っつーか見てて気に食わないって話だろう
自分もそういう事するんなら気にならないだろうけどね
そこで陰口を叩かれたってこっちには何の非も無い戯言だから気にしない
抹茶ムースって客があのシートはずすの?
そうでしょ
メニューにはソーサーの上に乗ってるけど
ライス皿に乗っけるより収まり良いよね
あれで出したいんだけど
>>452 たぶん「抹茶ムース=出すだけ」と「toだと安い」がつながらない、ということ。
他のケーキはEIだとソースと紛糖とミントがあるだろ
ガストで年越す人 ノシ
ノシ
ノシ
ノシ
夜に半ライスと唐揚げ小鉢だけとか正気じゃない
ごはんと納豆だけはあったな
ガストに来てまで食うものではないね
納豆食った客のさげしてると臭いで吐き気するwww
465 :
FROM名無しさan:2010/12/09(木) 08:12:28
この前 5人できた客が納豆単品1つだけで帰っていったよ。
深夜税いれて90円
しかも会計の時にツタヤのカードだしてやがんの
90円だから1ポイントも入らなかったYO!
一人暮らしで、周りの友達みんな地元帰るから、
ガストで年越した方が寂しくないわ。
クリスマスはガスト・・・
まぁいいけどな!
468 :
FROM名無しさan:2010/12/10(金) 03:17:14
大丈夫!
俺もクリスマスと年末年始はガストだ!
おれぶっきょうだから
店長いつ変わるんだよ
いい加減うちの糞店長どっかで引き取ってくれよ
従食でステーキ食わせろバカやろう。ミックスグリルもダメってバカにしてんのか。金返せ。
472 :
FROM名無しさan:2010/12/10(金) 08:39:54
昨夜DQNチンピラにからまれた。
「お前の接客はなっていない!店長呼べ!責任者よんでこい!」と騒ぎ始めたから、店長に
連絡入れたんだけれど携帯、自宅電話ともに留守電。
仕方ないからエリアマネージャー?に連絡入れたら、相手の言い分を
一方的に聞くだけで、助けに来てくれるどころか
「相手側が君をクビにしろと言ってる。君、今クビになったら困るよね?」
と言って解決もしてくれませんでした。
他の地域のエリアマネージャーもこんな感じですか?
今までDQN客相手に結構我慢してきたけれどもう辞めようかな・・
>>472 相手が怪我しない程度に軽く殴りかかれ
事情聴取で以前似たような件で店長とエリアマネージャーに相談したけど何の解決策も教えてくれなかったと言え
店長&エリアマネージャーの首が飛ぶぞw
475 :
FROM名無しさan:2010/12/10(金) 12:19:53
ガストだけがファミレスじゃないんだ
Kでよかった
>>474 バイトぐらいすぐ見つかるだろ
たかがガストだぜ?
478 :
FROM名無しさan:2010/12/10(金) 14:15:56
キッチンのクレームをフロアが謝ってるのかと思うと申し訳ない
>>478 申し訳ないとは思うけど何も行動しないんだろ?
偽善者は死ね
>>478 FとKは依存しあってるんだからしゃーねえよ
>>480 何勘違いしてんの?
Kがお荷物になってるだけだろ
KってカスのKだろ
何も考えなくていいフロアのカスは黙ってろ
>>481 じゃあFで料理作って持っていってればいいよ
484 :
FROM名無しさan:2010/12/10(金) 18:07:27
Fは馬鹿者のFoolってことでいいよな
キッチンの奴らは客に接するコミュ力と顔面レベルが足りてないんだろ
かわいそうだな
またKとFの戦いが始まると聞いて
Fだけど、Kは自分には出来ないと思う
向き不向きがあるよね
489 :
FROM名無しさan:2010/12/10(金) 20:21:04
>>488は
>>217を書いたがもひとつウケなかったのでほじくりかえしたがまたもやウケなかった カワイソス
またFK出来る俺の勝ちか
俺はMFできるよ
俺なんかSGGKだし
俺jk二人と寝た
○○ちゃんはFKやってくんなかった。30kも払ったのに(泣)
AFはしたことないな。
まじ今日はSATでKOPだった
お前らその程度か・・・俺なんかADSLだわ
KDDIなめんな
499 :
FROM名無しさan:2010/12/11(土) 01:59:05
もう!なんでNHKやねん ちょっとATMやわ
糞忙しくてイライラしちゃった
30枚ぐらい皿割って帰ってきたけど許してね
住民のみなさんさようなら
死んでまえ
504 :
FROM名無しさan:2010/12/11(土) 09:03:18
IKL!
生きるのか?
生は怖いのでゴムでお願い
入ったばっかなんですが、遅延コールってどんなタイミングで使えばいいの?
ステーキ3枚以上入ったらどうしてる?
鉄板のスペース上2枚が限界なんだが
5枚は並べられるわ俺のとこのぐりどる
511 :
FROM名無しさan:2010/12/12(日) 23:21:20
ステーキはまだいいんだけど、レンジ物が重なると本当に困る
あ
>>508 ずらさないと上手く焼き色つかないからどうのこうの言われるんだが
ずらさない代わりによく肉を伸ばして重り2個くらい乗せて焼き時間少し伸ばしてる。
で4枚いけるよ
ただ1分20秒あたりで一回めくって焼き色確認ね
4枚つってもあれか。グリドルの広さが店ごとにちがうかw
ずらし先空けとく必要ないから高温部分フルで置ける
グリドルって統一じゃないんだ
スイッチパチっと押してボタン長押しする奴だろ
グリドルもインピンジャーもフライヤーも 大きさ長さ いろいろある。
店舗形態を統一してないから、Kの広さによってまちまち。
ブランド転換した店なんかは、異常に洗い場が広かったり
スパやINが極端に狭かったりする。
近所の3店舗しか知らないけど全部違うよ。
予約で野菜バーグ弁当64個入ったときは素で固まった
>>520 時間帯は?
ひまな時間ならネタとして一緒のシフトの人と話しながら作れそうだがラッシュ近いとイライラMAXだな・・・w
もちろんパイレッシュにずらっとバーグ並べてパレードしたのん?
たのしそうw
こういう大量オーダーって話のネタになるから話したことあんまない人と仲良くなれたりするよなw
大変とか100個超えてから言いやがれっ
ポテト長揚げ美味しいです(^q^)
昔、深夜の一人営業で「チキン海老18」入ってきてビビったことがある。
すぐに「取消17」が入ってきたが。おどかすなよw
いいなそれ、むかつくパートのババアそれでビビらすわ
お前ら本当の一人営業したことある?
FKで一人営業
うちの店舗のグリドル、20年のベテランラストの人しか点火できない職人仕様
清掃で閉店するときでも常時点火
前その人が入ってないときにアクシデントで火が消えて臨時閉店したわ
時間帯アイドル
しかし日曜日なので
アイドル客数140www
普通にオーダー入るから
どっ潰れ
提供20分越え
もう開き直りました
>>531 140って楽なほうじゃね?
200いってから書き込めよ
200とか正気か?
300いってから言え
300とかねーだろwwwww
>>533 田舎は300で済んでいいですね
東京だがピークの時500あったよ?
アイドルと言えばSKL39の事だろバカ共め
537 :
店長:2010/12/14(火) 14:04:48
地球はピークでも所詮500程度か
うちの惑星だと平日でも700〜1000は当たり前だったよ
500とか行く店ってKは何人体制なの?
スカイラークって宇宙にも出店してんのか
東京人ってガストに大挙して押し寄せるんかw
東京情けないなw
平日ではアイドルで大体800〜1200かな。
3分で提供しないと客が切れる。
お前らルバーブみてぇな顔しやがって
ガストの最高記録が一日1500だっけ?
四国の何処かだったと思うが、実際に体験した社員に話を聞いたけど、客数は多くてもオーダーが軽いから楽勝だったらしい
オーギョーチ食いたいんだけど
マスカルポーネパルフェ復活しる
ハンバーグのグラム数聞いてくる奴たまにいるけどどんだけみみっちいんだよ
めんどくせーから「あー記載されてませんね、分かりません^^;」で通してるけど
すげぇイラっとする
Fでもバーグのグラム数くらい覚えていなさい
ピザやシフォンのサイズならよく聞かれるけどな。
Fだけどグラム数なんか覚えてないしそもそも知らない
客にグラム数聞かれた事ないしこれからも覚えるつもりは無い
こんなにしんどいバイトだとは思わなかった
バックレます店長ごめんなさい
おわびにFしろやw
555 :
FROM名無しさan:2010/12/15(水) 08:54:17
unkotabetaiyo
557 :
FROM名無しさan:2010/12/15(水) 17:53:47
どう見てもうんkだよな・・・
お前らにかかれば茶色いペースト状の物は全て糞か
うん
こ
ミートソースもなw
ミートソース量多すぎだろ
ホテルパンにだしても即切れるから意味ねえよ
今までとりあえず我慢してたけど、糞店長が二年越えてもまだ居る。
もう辞めるしかないわw。
茶色いペーストなの?
二年も我慢してたの?
>>562 うちのもだ
まあみんな店長嫌いで結託してるからある意味チームワークは出来てるけど
>>562だけど…
うちは嫌になってかなりの人数が辞めた。
だからまとまりようがない…。
この先あの糞店長が何時まで居るかも分からないんで、消える決心がつきました。
50代の店長って存在する?
昨日キッチンの格好した爺が来たんだが
たぶんいるんじゃね?
50代のアシスタントマネージャーに会った事あるしw
俺は今の店長にずっといてほしいわ
仕事に対してストイック、そしてランチの主婦が嫌いw
俺ら若い面子に理解があるから何かと助かる
>>569 いいなぁ。
前の店長が良かっただけに、今回は…てな感じ。
本当、老害とはこの事。
50前で独身だしな。
ランチの主婦嫌いはどの店長も同じじゃね?
うちの店長はあのクソババアっていつもいってるぞ
でも主婦を前にしたら低姿勢だし、普段から準社に頼ることしか出来ないダメ店長だけどな
準社からしたらため口で話せるやりやすい店長だよ 交渉もヘタでシフトずらし放題だし
仕事できる真面目店長とか来たらやりにくいだろう
何個か前の店長がそうだっただけに今がいいなぁ
水曜日、初月給頂きました。
面接の時に、すかいらーくグループの割引券をくれるみたいな事を言ってたのですが、それは給料と一緒じゃないんですか?
たぶん控え室に全員分まとめてあるんじゃね
割引券はヤフオクで売れる。面倒だからやらんけど
あんなん使ったことないな
>>575 えー、私は3枚じゃ足りない。
家族で使うけど、仲のいい友達が来店した時にも使ってあげる。
テイクアウトでも使えたらいいのに。
えーわらしもぉ〜ちょー使うんですけど〜
プライベートでガスト行く気なれんし、他のすかいらーく系列の店が近くにない。
ツタヤでステーキ半額当たったから行くわ。
自分の店には行かんけど。
俺も自分ではまず使わないな
友達や知り合いが来たときにサービスとか言って使ってやる
内部を知ってるもんがガストなんか行けないだろ
怖くてwwwww
>>571 うちの店長はただの主婦嫌いじゃないんだな〜
今の店長が来てからまだ半年も経ってないけどもうランチの主婦を3人辞めさせてる
最近鍋がよく出るなぁ
相変わらず牛肉鍋は出ないがな
チゲばっか出やがる
「寒いから…」ファミレスに3日居座り無銭飲食(2010年12月20日00時26分 読売新聞)
福岡県警久留米署は19日、ファミリーレストランに3日間居座った末、飲食代を支払わなかったとして、住所不定、無職秦幸秀容疑者(23)を詐欺容疑の現行犯で逮捕した。
発表によると、秦容疑者は17日午前0時〜19日午前8時、同県久留米市東櫛原町のファミリーレストラン「ガスト久留米櫛原店」で、エビフライやチョコレートパフェなど8点、計4175円分を無銭飲食した疑い。
店員が19日朝、秦容疑者に支払いを催促したところ、金を持っていないことが判明、駆け付けた同署員に逮捕された。24時間営業の店内で寝起きし、所持金はゼロだったという。
秦容疑者は久留米市内の親族の家で暮らしていたが、数か月前に家を出て転々としていた。「寒かったので暖をとりたかった」と供述しているという。
2:1:1くらいで
チゲと牛鍋と鶏塩が出るな
小木板拭きまくり。
鶏塩が全然出ない
まぁ美味くなさそうだしな
鶏塩は試食したけど味薄かったな
590 :
店長:2010/12/21(火) 00:17:08
チゲとチン毛ってよく似てるよな
たまに間違えるんだけどいい方法ないか?
間違えてチン毛って言ったら「ちげーよ」とフォローすればよろし
592 :
FROM名無しさan:2010/12/21(火) 21:45:09
何でガストでバイトしてんの?特にキッチン
593 :
FROM名無しさan:2010/12/21(火) 21:58:51
キッチンの仕事をしてみたいのですが、
女性でやってる人っていますか?
つまみ食いし放題だから
595 :
FROM名無しさan:2010/12/21(火) 23:21:55
深夜は男ばっかりそれ以外は女ばっかり
女っていうかババアだけどな
若い女はフロアだよ
とは限らん
ウチのディナー男が多い
女子高生がキッチン
深夜もFKともに女性がいる
うちはほぼK・RSが男、Fが女だよ
店長(男)がFに入ることが多いから働いてると紅一点なんて状況はよくある
俺のとこはイケメンはフロアだなぁ
イケメンなのにキッチンやってる人いるから基準はわからんけど
フロアは女がやるもんだろ
うちの店はラストだけ男であとは全員女
うちは警察沙汰起こすような不良が頻繁に来る店なんでラストだけは男固定
物騒な店だな
以前ラストでトイレに行って戻ってきたら
レジ前に頭から血を流した男が立っててビビッた事があった
お前の店のが物騒だわwww
フロアのラストやってるけどうちは平和や。仕事終わりで機嫌の悪いキャバ嬢が多い。
>>602 どんだけだよwww
俺のとこはレジ前で倒れてる男がいたな
しかし手にちゃんと金が握ってあったので律儀だなとは思った
ヨーグルトのフタに書いてある雑学読むのが唯一の楽しみです。
3日居座りニュースでやってるなw
24H店じゃなくてよかったわ
609 :
FROM名無しさan:2010/12/22(水) 23:57:24
部長って結構営業早いけどどんなコツがあるの?
>>600 ほんとのリア充はキッチンを選ぶ
異性や上司に仕事が出来る所を見せるためw
>>610 確かにキッチンで仕事出来るとかっこよさ割り増しだし、その人を見てたくてついついSAから出たくなくなっちゃう罠
忘年会帰りでゲロ吐いてくお客さまなんなの?
613 :
FROM名無しさan:2010/12/23(木) 06:09:56
ガストのキッチンて難しいの?
>>613 ロイホやデニ、ココスなんかに比べれば楽な部類
但し仕事の量は半端なく多い。
キッチンで仕事できるとどこがかっこよさ割り増しなのかさっぱりわからん
お高いレストランのシェフならそれはかっこいいけどガストのキッチンはただの作業だろ
あんなのできて当然
でもラッシュでギア上がってくるとなんていうか興奮するよな
全力でIN回してベテランのDが処理しきれなくなったりすると勝った気分になる
いやまぁそんなコトしちゃだめなんだけどさ
うちの店はキッチン同士で潰し合いをし、デシャとフロアの料理担当で潰し合いをしてる
INがキッチン全体を見ながらスピードセーブするのって難しいんだよ
キッチンはoutがINをサポートする形式じゃないとうまく回らない
DはSCとINの速度差で潰れる
SCとDが協力してINをフォローするように動けばインピンジャをつまらせたり作業台を木板で埋め尽くすこともない
もしくはDが全指示とかな
ウザい形式だけどある程度は回る
INの実力で提供率が決まると言っても過言ではない・・・。
INってすごINですね!
624 :
FROM名無しさan:2010/12/23(木) 14:37:23
俺はSCが一番重要だと思うんだけど
INはひたすら入れてくだけだからな〜
ウチはINがDのフォローするけど。OUTはひたすら作り続ける
SCは料理をワンポジョンで完結しなきゃいけないから大変だよな
628 :
FROM名無しさan:2010/12/23(木) 15:14:57
所詮ファミレスのアルバイト
一人営業は全ポジション一人でやるから大変だよな
>>629 そう
なのにアイドルやラストの大変さを誰も分かってくれないil||li_| ̄|○il||li
アイドルやラストのつらさは経験しなきゃ分からんよな
特にランチの婆どもは客数でしかものを見ないランチ至上主義だからラストのことを馬鹿にしてる
結局客数で判断されるからね。ラストは暇と思われる
どこも同じっすね。2時閉とかだとリミットあるから辛い。伸びると部長が文句言うし
5時閉店の店でFラストやってるけどこの前のミッドの客数30だったわけ
これだけならお前らも大したことないって思うよな?
でも実際は2時台に28人、その入店続いたのは30分から3時にかけての実質30分間
もちろんF1K1だからもうFK行ったり来たりで死ぬかと思たわ
こっちはFオペ乱れるの覚悟でKフォロー入ってるのに何度も料理の請求するアホ客がいてさ
お前が呼ばなきゃもっと早く出来るんだっつの
あん時はほんと泣きたかった
もちろんその大変さは誰も理解してくれない
あんな中でもカップ漂白やドリンクスターの漂白してやってんだから少しは感謝してほしいわ
>>633 うちはそれはないな〜
ラストは伸びた分ちゃんとつけてもらえる
じゃなきゃやらんし
>>634 キッチンのラストやってる者としてはキッチンも出来るフロアラストとかありがたすぎるな
ほんとお疲れ様です
>>625 でもINって人海戦術じゃないけども数で押し切られるよね
一品一品の料理は単純でも。
逆にサラカンは一品はそれなりに工程踏むけどオーダー数はそんなでもない印象
ただデザートに物量でやられるけどな・・・・
鍋とスパが同時に一斉に来るとイライラがマッハになる
638 :
FROM名無しさan:2010/12/23(木) 20:15:51
ティーやナイト(&ミッドナイト)の辛さは、やったことある奴にしか分からないよな。
同じ一人営業でも、ランチから居てティー/ディナーから居てナイト突入なら、【一人になる前に、あ〜して、一人になったらこ〜して。】みたいにできる。
でも、その時間からの出勤だと、全てを一通りチェックして、【一人作戦会議】しても、営業が入っちゃうと、嵌まるパターンが殆ど。
MO以外全ポジしたことあるけど、ラストが一番楽
でも極稀に一番苦しい時があるのがラスト
俺のとこは24hだからラストが楽なのかもしれないケド
640 :
638:2010/12/23(木) 20:47:19
時間帯同士や同じ時間帯の中で、来客が同じでも入り方/売上/注文内容等が違ったりする。
前の時間帯からの流れってのがあるから、その時間帯の来客/売上等だけでは大変だとかは判断出来ない。
24店も閉店有店も、↑に関係無く、一日全体の〆っていうか、リセットする役割があったりする。
641 :
638:2010/12/23(木) 20:54:44
だから、639が言うみたいに、両極端だったりする。
良くも悪くも、全ての皺寄せが来るのが、後の時間帯、特にナイト(&ミッドナイト)だったりする。
今からラストまで・・・。行きたくない。。
643 :
FROM名無しさan:2010/12/23(木) 22:22:52
Fしてるものです。
ワースケにSとかBとか全とか書いてあるけどなにこれ?
いつも一人だからわからん…
誰かに聞くのも聞けないし…
Kに聞いても知らないと言われました
Sは サービス
Bは バック(料理担当)
でも
>>643は一人営業なんだから ALLって書かれるか何も表示なしなんじゃね?
24のラストってどんな感じなの?
キッチリ閉めなくても引き継げんの?
>>645 朝6時までに基本的にはメニュー切り替え、シルバー組み立て、浅漬け準備、DB清掃、木板・半月盆拭き取りなどなど諸々終わらせてモーニング担当に引き継ぐ。間に合わなかったらその分モーニング担当にしわ寄せが来る。
24の店のラストは閉店有の店で本来行う閉作を他の時間帯に分散させてたりするからラスト自体は楽な気がする
閉店のある店はきっちり終わらせなきゃなんないから本当時間との勝負
>>644 レスd
自分7:00〜12:00まで入ってるんだけど
10時までは全で11時からはSって書いてあったから、
なんだろ?って思ってました。
ありがとう!
今日初クリスマス出勤だ…やっぱ朝からお客さん多いのかな…ガクブル
>>647 うちの店はラストに全閉作が集中してる。KFとも。
なんでも、勤務時間中に寝てて首になった奴がいたんだとか。
◯◯のおすすめセットで、とかいう注文してくんなや
どれが何のセットかとかいちいち覚えてねーよ
めんどくせ
その場で開かれてるメニューを見れば良いだけの話じゃないか
まぁメニュー閉じてそういう注文の仕方されると確かに困るけどね
デザート手際よく作れるやつすげえわ・・・・
器用でもなければ大雑把な性格だから辛い
デザートはセンス問われるしねぇ〜
スイーツマウンテン然りパンケーキ然り
うちの店はSCよりINが出来た方が営業出来る扱いされるから、SCがどうしても下に見られがちみたいだ。
でも、一人営業に限っては飛び抜けてSCが出来る方が提供率良かったりするっぽいね。
FやOUTから見てて、IN出身者とSC出身者で性格出ててなかなか面白い。
ガストのデザートにセンスとかねーよ
わずか数種類の食材しか乗せないのに何いってんだ
マニュアル通りに作れる器用さがあるかないかだろ
マニュアル無視してオリジナルな盛りつけするってんなら別だけどな
センスを感じるのはキッズバーグのケチャップ
あれ下手な奴すげー下手
659 :
FROM名無しさan:2010/12/25(土) 10:51:40
力入れすぎだろってくらい太いケチャップ出す奴いるよな
ケチャで可愛く顔書いてくれる人もいるなー
可愛くて運びながらちょっと癒されるw
どんだけ器用なんだよ
>>660 おはしは ^−^ がデフォ
ケチャの量も節約できるしね
今日はクリスマスだけど
みんなの店はシフト何人くらい入ってる?
俺の店は店長がトチ狂ったのか
10時から平日より少ない
F3K2なんだが…
お陰でお昼のラッシュは完全に潰れたわ
明日もライン薄いし、まじかんべんしてくれクソ店長
>>663 彼氏彼女とデート或いは家族団欒の日だからな
そんな日にバイト入ってやった(笑)とか思ってんじゃねーぞ
お前には相手がいなかったの
バイトに配慮した店長はよくやったよ
トチ狂ってるのはお前だ
大雪だったせいか全然こなかった
>>664 たしかにそうだが…
てか
どうやって考えたら店長よくやったになるんだ?
クリスマスという売上伸ばすチャンスなのに
人数減らして回転率下げるとか
どう考えても店長としては駄目だろ
667 :
FROM名無しさan:2010/12/25(土) 16:16:29
>>663 うちの店と全く同じでワロタ
Kの一人は新人だし潰れる覚悟だよ
クリスマスにそんな入るのか
うちはルームめっちゃ入るがイートインは暇だぞ
クリスマスにガストなんてきたくないだろ
ウチも超絶暇だよ
ウチもめちゃ暇
普通にノーゲスになる
客として客観的に見るならクリスマスにファミレスはいやだが、選ぶなら最低でもロイホかデニーズあたりだな
クリスマスにガストが混むってどんな貧民エリアだよ
普通の感覚だし店長は悪くない
俺ももし学生で彼女がいたとしても
ファミレスなんかにいかんわ
やっぱ多少は奮発するだろう
クリスマスに混雑してるガストとかどんだけ田舎だよw
うちも終日至極低調だわ
ラッシュで潰れたライン出した店長を擁護してる奴は何なのw
その店がクリスマスで混むのか空くのかくらい去年のデータで分かるだろ
勝手な憶測に過ぎない「普通の」感覚より事実に基づけって話だ
24日のランチタイムとかクリスマス関係ない時間帯だろ
時間帯的に偶然混んだだけとしか思えんわ
単に愚痴りたいだけならチラシの裏にでも書いてろよw
愚痴?俺の店は平時より暇だったんだが。
誰と勘違いしてんだよ。
このスレって大体チラ裏レスで構成されてねーか
じゃあ何話せばいいか教えてくださーい
話題投入。
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/famires/1285445487/660 660 :一名でお待ちの名無し様:2010/12/24(金) 06:30:43 ID:Z9wi8WhS
館山東店、朝5:50に行ったのに、モーニングしか頼めないと言われた。
「モーニングは食べたくない」と女店員に告げても、出来ないの一点張り、そのまま放置された。
作れないんじゃなくて、作りたくないんだろうが?
客の要望より、作業を重視するように、この店の店長は教えてるようだな
どうにかして痛い目みせてやりたい
テイクアウト大量発注でもしてやろうかな
昨日バリ暇だった分、今日朝からしわ寄せ来た…しんどいやんけ、ボケ!
681 :
FROM名無しさan:2010/12/26(日) 17:12:45
もう嫌だ
辞めてやる
682 :
FROM名無しさan:2010/12/26(日) 19:49:21
モーニングできるキッチンスタッフが上がったんだろ。ちゃんと説明してやれ。
683 :
FROM名無しさan:2010/12/26(日) 21:57:45
日替わりハンバーグっていつまであるの?
明日のランチはもう日替わり関係ないのかな
ランチバーグはミニと統一して欲しいわ・・・
ゆるゆるべちゃべちゃで掴み辛いしよう・・・・
食ったことないからわからんけど味の違い目立つの?
食ってみればいい
ミックスグリルのビーフとウィンタージャンボって肉の部位は一緒なの?
>>686 あんなゴム肉がステーキと同じなわけないだろ
原価50円ぐらいだろw
688 :
FROM名無しさan:2010/12/27(月) 20:00:10
辞めまっせ。
俺も辞めるわ・・・
690 :
FROM名無しさan:2010/12/27(月) 23:12:19
皆、同じ気持ちか
辞められるものなら辞めたいが金が無い
舐めるぞ!
しゃぶるぞ!
しゃぶれよ
695 :
FROM名無しさan:2010/12/28(火) 11:00:59
>>682 逆だろ。
グランド出来るキッチンスタッフが上がって、モーニングしか作れないスタッフしかいないんじゃないかな?
696 :
FROM名無しさan:2010/12/28(火) 18:28:16
男にしゃぶられたいのか
イケメンにしゃぶられたいわぁ〜
699 :
FROM名無しさan:2010/12/29(水) 00:57:40
ウチの店、有能なベテラン準社員が次々と辞めていってるわ
まあ、頑張って働いてても正社員になれないし仕方ないわな……
多分来年早々にはまともに営業できない店舗になるわ
お箸で切れちゃう
701 :
FROM名無しさan:2010/12/29(水) 01:56:05
>>699 うちの店も店長が変わってからどんどん辞めていって今は入社して一年未満の高校生ばっかりになったわ。
702 :
FROM名無しさan:2010/12/29(水) 08:45:34
うちの店も今のジジイ店長になってから結構辞めていったわ。
今年になってから20人以新規採用しているが、ジジイ店長の人間性が
問題で殆どが辞めている。
年末近くのこの時期でも5人辞めてった。
今残ってるのは昔からいる平日出勤のみのランチのお局、モーニングの
Kのおっさん、ミッドナイトのFの自分その他数人
年末年始は近くの店のヘルプでなんとかしのぐそうだが、その後
どうするんだろう
自分も今の糞ジジイ店長が大嫌いなので辞めようか検討中。
703 :
FROM名無しさan:2010/12/29(水) 10:35:18
バイトにサビ残強いる某店
本部に嫌がらせしてやってもいいよね?
704 :
FROM名無しさan:2010/12/29(水) 10:45:56
労働基準監督署いけよ
そこから連絡されたら、びびって謝ってくる
705 :
FROM名無しさan:2010/12/30(木) 01:52:13
うちの店長が担当してる別の店舗で
低アレのハンバーグに
ケチャップじゃなくてコチュジャンかけて提供したみたい。
大変なことになったので気をつけましょう!って張り紙があった。
706 :
FROM名無しさan:2010/12/30(木) 02:09:13
どんな間違いだよ
707 :
FROM名無しさan:2010/12/30(木) 02:12:08
RSやってる者だが、あの受注システムなんとかならんのかねぇ。
遅延コールじゃ限界あり過ぎる。
常にパソコンの前にいられるわけじゃないし、
帰ってきたら遅延無しで大量にオーダー入ってて涙目パターン多過ぎ。
>>706 昔、チゲにケチャップつけた男がいた。 顔かっさかさの乾燥肌のやつ
調味料って頼まれたらどこまでOKなの?
マヨネーズ・ケチャップ・醤油は持ってくけど
タルタル・コチュジャン・バター・メープル辺りはどうなんだろ。
>>707 君のとこのFはノータッチなのか?
「配達中に2件入ったら60分にしといてくれ」
って感じで頼んだり電話連絡したりで
ある程度は対応できるぞ。
それでもあのシステムは大雑把過ぎる。
遠距離だったり店を挟んで反対方向だったりしても
同じように配達時間が設定されるのが。
711 :
FROM名無しさan:2010/12/30(木) 15:58:31
>>709 店長によると思う。
ちなみに前の店長はレモンスライスの追加はお断りしてたけど、今の糞店長だとオッケーだし。
たまにコショウ頼まれることある。
ブラックペッパーをココットに20フリくらいして出してる。
うちはタルタルを大量に要求してくるDQNがよく来る
OKしないとクレームになりそうだからいつも渋々出してる
イモよりマヨケチャの方が原価高いよね
ソース類のおかわりは別料金にすべきだ。糞めんどくさい。
716 :
FROM名無しさan:2010/12/31(金) 02:07:07
そうだ!
同感だな
ラー油は金取るくせに
>>706 たまにチゲのラベル剥がれてるときない?
ケチャより容器ふた周り以上小さいし落ち着いてみればすぐ違いわかるけど急いでると間違えるんじゃね?
ミスw
チゲのラベル→コチュジャンのラベル
モーニングはパンをライスより高くすべきだ。糞めんどくさい。
今日のナイトは絶対暇だろうなぁ
そうであってくれー
722 :
FROM名無しさan:2010/12/31(金) 11:39:13
めっちゃ忙しいらしいよ
初詣帰りにドンとくるらしい
この間まで大晦日から元旦は天気予報悪で余裕ぶっこいてたのに
今日になったら快晴・・・
今夜は混むわ
>>721 深夜12時過ぎからが勝負
それまでに全て終わらせといたほうがいい
一度満席になれば膠着状態になるけど
725 :
FROM名無しさan:2010/12/31(金) 15:22:30
今年も年末行事、冬休みがやってきた。
俺は社会人なんで、絡むバイトを楽しみにしてたんだけどなぁ…。
やっぱりウンコ店長なので意味なかった。お前はマジで店長の資格ないわ。
726 :
FROM名無しさan:2010/12/31(金) 17:43:44
>>724 言えてると思う。
*後から追加して衛生しなくても良い、天蓋とかの衛生を前倒しして進めすすめる。
*スタンバイ・解凍・サプライを、明け方追加してやることになる(であろう)分まで、やっておく。
零時以降、営業・後回しの衛生・D/Wオンリーで済む状態にしといた方が良い。
727 :
726:2010/12/31(金) 18:19:05
進めすすめる→進める
728 :
FROM名無しさan:2010/12/31(金) 22:48:41
ディナーは結構暇だったわ
ナイトの閉店、スタンバイ終わらして帰ってきた
729 :
FROM名無しさan:2010/12/31(金) 22:58:53
来年こそ
あのアホ店長が飛ばされますように。
730 :
FROM名無しさan:2010/12/31(金) 23:18:01
SとTは無銭飲食ばかり
元日のモーニング混むかな?
混んだらいやだな…
732 :
FROM名無しさan:2010/12/31(金) 23:42:45
正月はおせちだろ
年末はIN暇だったし、年始も暇そうだよね。
わざわざ正月からファミレスなんかで飯食いたくないw
あけおめ〜
初詣後のラッシュで、ラスト二本でもきつかったわ
若いメンツばっかりだったから新年になるまでは楽しかったけど、その後が地獄
3時頃まではすごい穏やかだったのに、
3時半に15名の団体が来て以後は切れ目がなかったね。
12時や17時店のお客さんでごった返してる中で平然とパーティーセットとか頼んでくるのなんなんだろうな
俺が頼む側だったらそういう時間帯ずらすわ
まぁそれは自分が経験者だからね
12時はともかく17時が忙しいなんて思わないだろうね
>>712 うちはドリンクのところに置いてある
>>713 料理のソース増量は可だから渋々やってるなんて言う方が間違いだよ
738 :
FROM名無しさan:2011/01/01(土) 12:51:22
元旦ぐらい店閉めとけばいいのに
忘年会も新年会も行けやしねぇ!
しかも客来ねぇ
739 :
FROM名無しさan:2011/01/01(土) 16:25:26
明けましておめでとうございます。
朝はかなり低調でしたが、昼から(本数足りず)疲れたー。
まぁ、正月シフトの愚痴も明日まで。
今から酒飲んで明日に備えます。
なんでおせち食わずにこんなとこに家族連れでくるんだよ
意味がわからない
741 :
FROM名無しさan:2011/01/02(日) 02:07:06
営業中はそんな気持ちになるな
おせちがあんまり好きじゃない俺は客の気持ちも分かるが
おせちは食わずとも家でゆっくり過ごせとは思うな
743 :
FROM名無しさan:2011/01/02(日) 07:37:54
正月から家でメシ食ったら、あと片付けメンドーだからだろ
今日からまたバイトだ
行きたくねーなー
今年中には絶対辞めたる
745 :
FROM名無しさan:2011/01/02(日) 15:38:56
おれもだ。
つか、さっき地獄だった
嫌だ嫌だ!
些細な疑問ですが…
氷やスープの補充、コーヒーフィルター交換などは
キッチンの担当ですか?それともフロアですか?
747 :
FROM名無しさan:2011/01/02(日) 15:58:14
俺のとこはフロアだよ
キッチン内で出来ない作業は全てフロアがやる
749 :
746:2011/01/02(日) 16:12:54
ありがとうございます。
キッチンの人って基本的にずっと中にいるんですかね。
実は応募しようか考えてまして…参考にと。
FK扉がない店舗はバックヤード経由しないとフロアに出てこれないからな
751 :
FROM名無しさan:2011/01/02(日) 21:49:49
また腹へってきたナ
客だけど
さっき食べた温野菜サラダ超うまかった
メニューに出してくれた人
作ってくれた人、本当にありがとう!
>>752 ありがとうございます
でもだがしかし 客は ここでは歓迎されません。
本部にお褒めメールとかすると 中の人は死ぬほど喜びます。
自作自演とか言われることもあるけど。
754 :
FROM名無しさan:2011/01/03(月) 20:56:22
何だ、中の人って。
馬鹿タスクチームスゥイーツの事?
あぁ確かに馬鹿だから喜ぶんじゃね。
ステーキにバター乗っけて食うと美味い
あれデフォルトッピングにしたらもっと売れる
ステーキに目玉焼きとか合うのか?
狂気の沙汰じゃない
海老フライとかもおかしいよな
少なくともトッピングとはいえない
何ならいいんだ?
ホイップかな
とぐろを巻いたからし
生七味
苺だろ
ガーリックはありだろ
店長よー
四連荘で遅刻とかすんなや
何だお前さんとこもカス店長なのか。
ガストってレシピ見ながら作業してますか?
そんなんはあるよ
誤→そんなんはあるよ。
正→自分毎日入ってないけど‥そんなん、ここいっつも当たり前やん。
マニュアルはあっても直ぐに過去の産物がガスト。
>>767 言いたい事は分かるけど日本語下手すぎだろお前・・・
新メニュー
>>768 酔って書き込みしました…。
すんません。
すき焼きバーグ鍋
すき焼きバーグって(苦笑)
って思ってたけど意外と美味いな
773 :
FROM名無しさan:2011/01/10(月) 14:39:43
中止メニュー教えてください><
コラーゲン鍋とすき焼きのほかにありますか?
カレー煮込みうどん
俺煮込みうどん
マジレスするとステーキ
グルメバーガーにチーズ挟むのを忘れて提供した
苦情は来なかったが申し訳ない事をした
俺ミニバーグ挟んで出したことあるよ
俺は新人の頃、バーグを挟むの忘れたことがある。
その日はその後Fが口きいてくれなかった。
デシャップで料理をチェックするのもFの仕事だから
客に指摘されて怒ったんならそのFの態度はおかしいな
>>781 俺がKで責任逃れで言ってると思ってんの?
Fやってるんだけど。バーグが入ってなくておかしいのなんて
一瞬でも気にかければ分かるだろ。それとも目つぶって運んでんの?
客も驚くというか笑うだろうな
784 :
779:2011/01/11(火) 20:01:28
>>780 ありがとう。
本人としては、「バーガーのバーグ忘れ」はチーズ忘れより罪が重いと思うよ。
なにせメインを忘れたんだから。そりゃFとしても怒りたくなるって。
>>782 仕事に責任もってるんだね
バカみたい(笑)
言われたこと守るなんて小学生でも出来るんだがな
自分は小学生以下ですって言って粋がってるんだから救い様がないわ
そもそもKが入れ忘れとかかけ忘れしなければFがわざわざチェックしなくて済むんだよ
ちゃんとメニュー通りの料理作るのがお前らの仕事だろ
なんでFが悪いみたいになってるんだよしね
お前らみたいなのがガストに長居したりするから店の雰囲気が悪くなんだよ
ベテランな奴ほど真っ先に自分は悪くないって思う奴多すぎ
>>787 バカか?常にチェックするから持ってく前に間違いに気付けるんだろうが。
そしてそれを指摘してる俺はFだっつってんだろ。日本語もまともに出来ないのか?
バーガー作るときにバーグなかったら絶対おかしいと気づくわ
ていうかこれネタなんだろ?
こんなん新人でもねーよw
>>789←こういうやつがいるとバイトがつまんなくなるんだよなー
まあ実際F、Kそれぞれのミスだから両成敗だな。
Kがミスしたのが80%悪い
又Fの勝ちだなwwww 価値ある豊かさの創造w
796 :
店長:2011/01/13(木) 05:53:56
どうぞどうぞFさん勝ちで
自分のミスなのにFも悪い!Fが悪い!ってファビョるからKは嫌いなんだよ
黙ってFに頭下げとけアホ
Fが客に謝ってお前らの尻拭ってやってんだから感謝しろや
お前らFの仕事は頭下げることだろ?
さて今日もケチャップの代わりにコチュジャンいれてやるか
777だけど俺の投下した話がきっかけで荒れたようですまん。
詫びに明日のモーニングでトング両手に持ってバルタン星人やって恥晒すからFもKも仲良くしてくれ
明日のモーニングばっくれるから、店晒せ。必ず行くぞ。
そしたらFと仲良くする。
801 :
799:2011/01/13(木) 17:26:51
店晒したらチーズ入れ忘れもバレるから嫌だ
チーズ入れ忘れは許すから晒せ
803 :
FROM名無しさan:2011/01/13(木) 18:55:37
ガストの清掃アルバイトに応募しようと思うんですが、どんなことするんですか?
トイレ掃除
805 :
801:2011/01/14(金) 10:49:03
バルタンしてきたぜフォッフォッフォ
上がるとこだったKにはウケたがFに頭心配されたぜ!orz
Fのばばあ死ね
Kのばばあ氏ね
いつも嫌みったらしく言ってくんじゃねーよ
新メニューの話でもしようぜ
牛シチューと鳥ナベばっかりだな。
810 :
FROM名無しさan:2011/01/15(土) 20:23:42
今日めっちゃ暇
寒いからか?
ねーよ
うちはすげー混んだぞ
ダブルビーフステーキも結構でるぞ
そういえば最近温野菜のドリアあんまりでないな
ダブルビーフあんまり出ない
シチューがかなり出る
シチュー出るけど手間かからないから楽だよね
でかいステーキなくなったのはマジで助かった
だがWステーキのパック開封が・・・・
816 :
FROM名無しさan:2011/01/16(日) 23:41:00
>>807 じゃあ一切ミス出すな!
オーダーミスは自分で買い取れ!
なんで怒られるのか自覚してないな!?
馬鹿
817 :
FROM名無しさan:2011/01/16(日) 23:43:04
学校の延長だと思ってるゆとり世代
失敗しても許してもらえると思ってる奴
そんなんじゃどこ行ってもおんなじだぞ!?
自分のケツは自分で拭け、と
818 :
FROM名無しさan:2011/01/17(月) 03:07:44
初めて美味そうだと思った
シチュー食ってみるか
あぁ見た目は凄く美味そうだ。だが食ってみると普通だ。
まあ普通に美味いという事はハズレではないという事だが。
あと妙に柔らかさを売り文句にしてるが、
ビーフシチューって大概 柔らかいもんだとおも。
試食したが確かにシチューはそこそこうまかったな
だが俺はあれと一緒に米は食えないと思った
最近ハンバーグを焼きもしなくなったんだが。レンチンからのオーブン流しって…
822 :
名無し:2011/01/17(月) 19:29:17
チーズINハンバーグにトッピングのエビフライ(210円)つけた方が得なんで、試してみよう!!
あなたが天才か・・・
トッピングのエビフライ
なくなるらしいですよ(゚o゚;;
ステーキ以外にもトッピングできるようにしたのは明らかに失敗
827 :
FROM名無しさan:2011/01/18(火) 02:38:30
小鉢のエビフライは一本で177円、+33円で2本か。
スーツ2着目タダ!みたいだな。
>>817 こういう奴はだいたい他人にはしつこく責めておきなばら
自分が失敗したら人のせいにしたり言い訳したり逆ギレするんだよな
子供店長の新メニューのCMのギャラ800万らしい・・・。
去年下げた時給を元に戻せ
832 :
名無し:2011/01/19(水) 18:25:45
白いシールが送り込まれたのは良いが、お客様に対するお詫びの文章がないのにビックリしました。
上層は何を考えているのか……。
これではお客様の信頼を得られないのでは!?
フェアメニュー全部にシールを貼らないといけない従業員に、何かあっても良いんじゃないのか?
833 :
上層部:2011/01/20(木) 07:40:31
つべこべ言わずに働けゴミども
金払ってるんだから当然だろ
雇ってやってるんだからありがたく思えカス
最下層人民が集う2ちゃんねるまでウオッチしてご苦労なことで。
そりゃなんせ天下のスカイラークだからな
>>822の書き込みがあった次の日に中止の紙があったな
これで上層部がここを見てることが明らかになった
>>836 822がカキコする数日前に通達が出ていたよ。客から言われたらトッピングで対応しろって。
この会社がカキコの「翌日」に全店対応できるわけがない。
ま、そのことと、上層部がここを見てるかどうかは別なわけだがw
838 :
FROM名無しさan:2011/01/20(木) 22:56:45
あんたら働いてるならわかれよ
新しいガストを作ろう委員会で書き込まれてるんだよ
839 :
FROM名無しさan :2011/01/20(木) 23:05:14
>>837 まじか俺のとこが次の日に来てたからてっきりそうかと思った
つーかエビフライトッピング考えたやつ基地外だろ。。。
なんでこういうことが起こると考えられないんだ?
「キチッとする」だの「スカッとさせる」だのを標語にするような方々ですから。
843 :
FROM名無しさan:2011/01/23(日) 16:05:53
こんもりと
もっこりと
シルシルミシルでガストやってるぞ今
コンベアオーブンの過程は紹介しても
レンジは省略するなやっぱりw
ハート型ハンバーグ全国発売とか
いつからだよ
848 :
FROM名無しさan:2011/01/23(日) 19:47:04
明日から
こんな放送するなよカスト
前もガスト特集してたよな?
いい加減にしろよ・・・
851 :
片目のにゃんこ:2011/01/24(月) 09:38:08
デブの部長がウザイです
852 :
FROM名無しさan:2011/01/24(月) 12:04:26
名前痛いです
部長がきて、小鉢ふいたら、殺人犯を問い詰める刑事のように、こっぴどく叱られた。関東のデブ。
俺のエリアの部長もデブだわ
なんで小鉢拭いて怒られんの?
つか大したことでもないのに怒られたら、速攻帰るわw
修理工しかやったことないコミュ症の俺がガストでバイトやったらどうなるのっと
>>856 基本夜中はキッチンもフロアも一人だからいいんじゃね?
>>854さん。デブ部長って、メガホンみたいな馬鹿でかい声で「お願いします!!!!!」とか言う奴ですか?
>>855 白ダスターじゃなかったとかかな?
つかテレビ見て来た客がちらほら来てるから普段より客数うpしてるのにWSのラインは増えてないぞ>>糞テンチョ
雑炊かなんかでて、小鉢がなかったから、キッチンにお願いしました。
いつもなら、ぱって見て、しまうかなんかするんですが。
ちょうど、でた所に部長がいて、邪魔だったんです。
なんか睨んでるし。
急ぎだったんで、拭いた方が間違いないらって、拭いたら、んまー!えらいけんまくだ事。
今なにで拭いた?って聞かれて、白ダスターど拭きましたって。
そしたらぶちギレ!
なんか、言葉おかしく書いちゃった。白ダスターど拭きました。じゃなくて、で!拭きました。失礼しました。
862 :
FROM名無しさan:2011/01/26(水) 04:55:13
部長って頭おかしい奴が多いよね
で、その部長にとっては何が正解だったんだ
864 :
FROM名無しさan:2011/01/26(水) 06:57:25
手でぬぐえと言われました!
まじで!?舐めるだろ普通は。
この部長、バイトの女の子がミスしたとき、頭ごなしに怒鳴ってました。
後、料理出る間、ギザギザナイフが汚かったからちょっと拭いたら「今なんで、ナイフ拭いたの?」汚いから拭きました。
「汚い時は、もう一度洗いに出してね」
今すぐに使うのに、馬鹿だと思った。
て言うか、邪魔!あの笑顔キモい。部長監査の時に私をシフトに入れないで。
マトモな仕事できません。
洗浄後の白濁した液が乾いて汚れて見えるから拭いてるんだが
それをもう一度洗浄に出してたらキリが無い
868 :
FROM名無しさan:2011/01/26(水) 11:27:45
俺は部長じゃないが、キッチンの洗い場担当がシルバーケースよく振れば白濁渇きはなくなりまっせ 最低30回は振りますが…
30回とかねえわ・・・
暇な時でさえ10回いくかいかないかなのに
870 :
FROM名無しさan:2011/01/26(水) 15:14:56
部長手伝ってくれるのは嬉しいけど、洗い場とか食器の音がめちゃくちゃうるさいよね
部長自信満々であれこれ指示してくるけど、いい加減。
あと、何かなーって伝票みると、「さわるな!!!!」うざ!
872 :
FROM名無しさan:2011/01/26(水) 17:17:27
今からバイトだ
めんどぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉ
873 :
FROM名無しさan:2011/01/26(水) 17:36:04
部長この前「腹減ったから何か作ってくれ」って言ってきたよwww
何しに来たんだよ・・・
今日明日休み。だいたい家で寝てると、家がすぐそこだから、突発なシフト変更で必ず電話が来る。
明日で10連勤だよ!
やったねタエちゃん!
876 :
FROM名無しさan:2011/01/27(木) 01:38:23
ハートバーグでてる?
うち1日に4,5個くらいしかでてないんだが
877 :
FROM名無しさan:2011/01/27(木) 03:42:31
>>866>>867 マジレスしてみる。
シルバーケースって、フラットラックで洗った後、仕分けて入れる網の籠のこと?
↑だとすると、いくら【揺すって】大まかな水分を落としても、水分と熱がある内に拭き上げないと、跡が残りやすい。
だから、洗い上がったシルバーは早めに拭くか、早めに拭けないなら籠に仕分けた状態にしたままで洗浄機にかけるのを待ってもらったらどう?
>>877さん。そうです!おでぶ部長の指示は、あまり詰めすぎないように入れて、熱いうちに、じゃんじゃんじゃんじゃんってして、少し待てば、水滴が飛ぶと。
でも、やはり完璧じゃないから、水滴は残ります。
でも、ディナーの時部長が出てきたシルバーをざっとチェックするべきなのに、鷲掴みしてはケースにしまったのを見ると、白いのが沢山付いてた。部長はマニュアル大好き人間だから、臨機応変と言う言葉を知らない。
水分あるうちに拭くと綺麗にはなるけどめんどくさい
一人営業の時、やたらレジのベルチンチン鳴らすのやめて欲しい。がきんちょが、チンチンチンチンちーん!!!って鳴らすから、普通なら急ぐんだけど、「フフン♪」って感じで、優雅に歩いてって、スローで対応してやった。
881 :
FROM名無しさan:2011/01/27(木) 14:45:48
新しい部長がきて、タトゥー見られてでクビになた。
前の部長は客に見えないならいいよ。って言ってたのになー。
>>877 シルバーは拭いちゃいかん。乾かすだけ。これもマジレス
以前はシルバー拭く専用タオルがあった(白ダスじゃないよ)し、今みたいにシルバーしまう時にエンボス手袋なんかしてなかった。
今みたいなやり方になったのは結局、見た目の綺麗さを犠牲にしてでも衛生面を優先(細菌等の付着による)しての事だと思うよ。
もちろん衛生的で尚且つ美しく輝くシルバーが激少の労働時間で作れればそれに越した事はないんだろうけど。
883 :
FROM名無しさan:2011/01/27(木) 19:40:07
だから揺らしながら30回以上振れば乾燥するってば ふかなくても大丈夫だべ
884 :
FROM名無しさan:2011/01/27(木) 23:29:10
キッチンの人がシャンシャンシャンってやってたら機嫌悪い店長に「うるせえ!」って言われてて笑ったら俺も怒られた
885 :
FROM名無しさan:2011/01/27(木) 23:38:43
理不尽すぎワロタ
RSのコツってありますか?
>>883 フロアだけど、しっかり振ってくれたほうがありがたい。
10回ぐらいでいいよw
みんなの店のRS、平日平均何件くらい?
うちは、ルームサークルないです。でも、運動会やお花見、クリスマスの時期は大皿、ピザラッシュ。
891 :
FROM名無しさan:2011/01/28(金) 14:55:50
そんな慈善活動ねえよ
ルームサークルじゃない。ルームサービス。ごめんなさい。あうー。
サークルww
シルバーじゃんじゃんじゃんじゃんのやつ、うちの店はお客様からうるさいってクレームが来たそうです。
今17名様デザートラッシュ♪私はのんきに休憩中。パフェ14個!グラス少し足りないので、6号のお母さんにお許しもらって、ジョッキで行ってます!部長文句言うなよ!文句あるならパフェグラス買え?
特定怖くないのか
897 :
FROM名無しさan:2011/01/29(土) 02:35:35
辞めるのって簡単なの?
簡単に辞められてこそのバイトでしょ?
まだ2カ月しかやってないけど
今辞めると仕事が出来なくて辞めたと思われそうでなぁ
なんか悔しい
一人営業は気がおかしくなる。料理ラッシュ注文ラッシュダブルで来ると、遅い、冷たい。まあ上手くやってるけど。そこへさらに個別会計。お断りする。「すいません、伝票と計算機…」あ″ー!わかったよ、やればいいんでしよ、やれば。
(心の声)そこへ、新規。スタスタ入ってく。
ちょうど今帰った団体のぐちゃぐちゃの席へ座る。他の席へ誘導しようとすると、ここじゃダメなの?とか、てこでも動かない。
こんな時都会の忙しいガストはどう対応してるか、教えて欲しいです。
私喜怒哀楽が激しいので、ブチキレます。
いけないのわかってるんですが。
>>900 席の提供を含めてサービスという商品なわけだし、
店が指定した席が嫌だというのなら、料理は出さずに帰ってもらえばいい
客と店は対等である前提を忘れてはいけない
こちらが売る商品(サービス)を拒む=購入の意志が無い
購入の意志がない人間を帰すのは当たり前のこと
買いたくない相手から買いたくない物を買わなくていい自由があるように
売りたくない相手に売りたくない物を売らなくていい自由もある
それを伝えても客が駄々こねて居座るなら、不退去罪で通報
ディナーとナイトです。
ディナーは家族の団体。
ナイトは酔っ払いとチンピラと、ケバい魔女。
ピコル容赦なく鳴りまくって、メモに書いて対応してます。
当然料理を優雅して、また注文聞いての繰り返ししてます。1番最後に注文聞くお客様は相当待たせてるわけで、申し訳なく思います。でも、大クレームです。レジでもガミガミ言われます。怒鳴られる事もしばしば。
悔しさと、申し訳なさと、ウザさで涙が出てきます。あ、長く書いてくれた方ありがとうございます。
904 :
FROM名無しさan:2011/01/29(土) 08:19:12
>>900 天気が思い通りにならないように、世の中もお客も自分の思い通りには
動いてくれない。なまじ半端な予想や期待を自分勝手に抱いてしまうから
あとから腹が立つし涙が出るのだ。未来を都合よく予想するな。
どんな結果が生じても、そこそこ対応できるように対策を事前に練っておくのだ。
事前準備のバリエーションが多い者ほど不測の事態でも冷静に生き残れるのだ。
君がいくらお客の行動を変えようと努力しても永久にお客は変わらない。
君自身の行動を変えることが合理的な近道なのだ。
未来を楽観するな。過去を悲観するな。ただ目の前の現実を見て対応しろ。
君ならできる。健闘を祈る。
ステーキガストって従食どうなってんの?
907 :
FROM名無しさan:2011/01/29(土) 10:33:13
朝6時出社一発目の仕事は退店した客の小便器に吐き散らした吐瀉物の処理でした・・・なぜ小便の方・・・?
厨房とかで働きたいんだけどなんか資格とかいるのかな?
それと深夜のホールの勤務体制とか教えてほしいんだけど
資格とか料理経験なんてなくてもおk
深夜はホールだと1人だよ
厨房1人ホール1人って感じ
910 :
FROM名無しさan:2011/01/29(土) 16:26:58
ナイトの時間帯にキッズが入ると頭のおかしい客が来たんだなと思うよ
ありがとうございます。今日は23時から、ナイト、ミッドナイトでラストです。頑張ります。
うちと同じだ
うちもナイト・ミッドはキャバ嬢ホスト酔っ払い
さらに今の時期は勉強してる学生もいてFはカオス状態
イライラで円形脱毛症にでもなりそうだよマジで
Kももちろん1人だからオーダー重なったらフォローに入らなきゃいけないし
なんかね、もう地獄だよ地獄
社会の底辺生きてるなって実感する
なんでこんな安い時給であくせくしなきゃいかんのだか
もっと腹立つのはこの努力と苦労を誰も理解してくれないこと
絶対的な客数でしか見てくれないからな
あーあ、疲れた
913 :
FROM名無しさan:2011/01/29(土) 20:21:28
すごくわかる
昨日、フロントのおばちゃんが超不機嫌だった
私はジョイフルだけど、ガスとも似てる
914 :
FROM名無しさan:2011/01/29(土) 21:41:59
>>908えらそうやな お前 丁寧に聞け バカタレ
店舗によってホールの忙しさが違いすぎる
>>900 「ただいまお伺いしまーす!」
「少々お待ちくださーい!」
を常に連呼してる。
声があるのと無いのとじゃお客さんの反応も違う。がんがれ。
追い討ちをかけるようにまた始まるな、お客様アンケート
うぜー
>>916番さん、ありがとうございます。お客様の中には、「一人で大変ね」って言って下さる方もいます。そんなお客様に救われてます。今ストコン閉めやってます。今日はサッカーのおかげで平和でした。
毎月の目標のやつに、おもてなしの気持ちを持ってとか書いてあるけど、ガストにとっておもてなしの気持ちってなんだろうって思います。偉い人を見てもそれを感じない。フロアの用語、動作一覧の、笑顔でニコッとか書いてあるのがうざい。
挨拶のことを「用語」なんて言ってる時点でホスピタリティなんて皆無だろ。
給料安いのは不満だけど、仕事自体は好きだし店長もバイト仲間もいい人だしあんまり不満感じたことない
客層も固定客やファミリー層が多いし、ナイトやってても勉強学生がちらほらってぐらいで落ち着いてるから毎回ほんと楽w
店舗の場所や環境って大事だ
用語:使用する言葉。特に、ある特定の分野で用いられる言葉。
接客の用語として挨拶を用いる。
何一つおかしくないと思うよ。
おかしくはないけど、あの表がなんかなーって感じ。指で数字を表すのNGってのも。
口だけじゃ伝わらない事がたくさんあるので、お客様を見て使いわけてる。でも、あれ、まともに読んだ事ないです。
あとあれね、クレーム初期対応の表
ほとんどが「店長を呼んで参ります」のやつ
なんかあったら店長のせいにしましょう的な。だって店長が〜!
「てりまよ、マヨネーズ抜きで!」
あの高校生ぶっ飛ばしたくなった
テリマヨのマヨネーズ抜きですね♪かしこまりました。
ご注文確認いたします。テリマヨのマヨネーズ抜き、以上で宜しいですか?
お待たせいました♪テリマヨのマヨネーズ抜きでございます。
しつこく連呼したい。
うちの店は山ぽもってったら、このポテトとこのポテトの色が違うんだけど!って言われた。
>>922あの表見てるとなぜか面白いって言ってるの。頭堅すぎる。たまに見ると特に。一字一句間違えちゃいけませんって感じが。
929 :
FROM名無しさan:2011/01/31(月) 04:20:50
そもそもステーキにてりまよって合うの?
930 :
FROM名無しさan:2011/01/31(月) 04:30:04
前に生ぬるいアイスティーだした人がいてさ
そこを客に突っ込まれたわけ
そしたら客に ただいま作りたてでごさいます
ちょwwwよけい客からつっこまれるでしょ
良かった客でそれいじょうはつっこまれなかったけどさ
セーフって感じだよ
客層は大事だよほんと冗談ぬきで
>>926 テリヤキソースで食いたかっただけだろ?別に普通じゃね。
>>929 俺の味覚だと、てりまよ≒醤油ソース>ガーリック>レモン醤油
てりまよ+ガーリックフライが意外と美味い事に気付いたが、何故になくした!
>>931 今ステーキのソースでてりやきって無かったっけ?
てりやきオンリーがあんのにわざわざてりまよをマヨ抜きでって話じゃないの?
てきやきだけってのが無かったならすまんw
ソースなんてフロア次第でセルフサービスになるぞ
特に夜は客層悪いからフロアも強く言えんしな
ガーリックソース頂戴だのマヨケチャもう一つだの客は言いたい放題
ラー油だけはメニューにあるからか誰も言ってこないけど
この間マヨケチャ爆盛りって言われたからプリンの容器に山盛りで提供してやった
>>933 >この間マヨケチャ爆盛りって言われたからプリンの容器に山盛りで提供してやった
俺もそれやって欲しいなぁ
バイト始めて二ヶ月ちょっと経つけど片付け遅いし仕事覚えるの遅いしよくミスするわで同じシフトの先輩方にも迷惑かけっぱなしで申し訳ないです……orz
皆さんはどれくらいで仕事に慣れましたか?(´・ω・`)
爆盛りとか言われた瞬間吹くわ
ウチの店では「ケチャマヨ」
>>935 3ヶ月過ぎれば慣れる。
常に次は何をするか考えながら行動。
頑張ってね。
なんかインフルで休む人多くてシフト増えた
>>938 ありがとうございます(・∀・)
頑張ります!
>>939 私も最近突然シフト入る事がしばしば…
同じシフトの方も具合悪いといいながら頑張ってます(´・ω・`)
インフル怖いですよね、早く流行終わりますように。
941 :
FROM名無しさan:2011/01/31(月) 18:14:16
もう2ヶ月半近くまともに入ってない
新しいバイト見つけたからいいけど
労災のことで鬼電しても
曖昧に対応されて
直接言いに言っても
いま忙しいから、で逃げられる
まじくそ店長
休業保障分出たら辞めてやる
>>933 オーダーに無いソースは持って行っちゃダメってマニュアルにも明記されてるぞ
マヨケチャや醤油は持って行ってるが、てりやきの他にガーリックもなんてのは断ってる
20日近く残ってた有給消化しないで辞めたんだけど今から言っても遅いよな?
くそう消化してから辞めればよかった
俺はそんなときのために毎月嘘ついて休んでる
>>935の新人さん。下げ物する時、あまりはりきってトレンチに乗せない。下げ台にかけていい時間は20秒なので、その範囲で仕分けできる量で。
ちゃちゃっと下げて、ちゃちゃっと片付けるを繰り返す。
足で稼ぐべし。一度に片付けようとすると、余計な時間がかかる。
あと、落として割る確率100%。
>>945 アドバイスありがとうございます(´・ω・`)
いっぺんに持って行きがちだったので気を付けてみます。
947 :
FROM名無しさan:2011/02/01(火) 00:48:50
一気に片付けた方が楽だろ
下げ方は臨機応変にしてる。
最終下げが何卓残ってるか見ながら下げ物往復数を計算してる。
>>943 どのくらい前に辞めたか知らないが
残ってる有給を消化するやり方はあったはず
ストコンにそんなのあった
うちは言わなくても変な辞め方した奴じゃなけりゃ
店長が勝手にやってくれてる模様
Fはいかに往復回数を減らしその中でいかに多くの作業をこなすかが大事
しかし下げ台に時間をかけないことも大事
問題は一回で下げきれる量かどうか素早く見極めることだと思う
一回で下げきれなさそうだったりゴミが多くて時間かかりそうなときは
テーブルに“トレンチを置かず”にでかい皿だけサクサク下げる
あと下げるときは“両手同時作業”でゴミやシルバー、同じ大きさの皿は揃えてトレンチに乗せる
そしてテーブル下のチェックも怠らないことー
空いてるお皿お下げしますーって声かけたらあれもこれもってどんどん渡してくる奴阿呆ちゃうんかと
このバイト始めたばかりの頃どう区切ればいいのか分からなくて全部持って行こうとしたら案の定大惨事
バランス崩して乗っけてた物全部客の前でぶちまけて皿は割れるわ客にソースは散るわでカオスだったな
もう持てないってハッキリ伝えてやるんだ
また窺いますとでも言えばいい
954 :
FROM名無しさan:2011/02/01(火) 17:46:28
>>951 俺が客なら笑って許してあげるけど、現実はそうはいかないんだろうなwww
新人さん(特にトレンチ持った事ない)は、トレンチが安定しないし、足元もおぼつかないから、食器落として割るなんて事は必ずと言っていい程する。ちなみに私はおっちょこちょいなので今だに結構やる。
>>955 だからやらねーって
お前らどんだけ使えないんだよw
>>956言葉使いと、俺様な態度気をつけて下さい。
958 :
FROM名無しさan:2011/02/01(火) 23:36:51
最初は逆に気をつけるから落とさないだろ普通
>>955は残念ながら使えない方なのだろう
皆さんアドバイスありがとうございます!
両手で作業するのにはちょっとずつ慣れてきたんですが、やはり手際の悪さが目立ってしまって(´・ω・`;;)要領が悪いといいますか…
今までは結構頑張って一度で下げようとしてたので片付けるテーブルでも下げ台でも時間がかかってましたorz
今度は往復を意識して頑張ってみます!
ちなみに皿も二回ほど割りましたorz
さほど忙しくない時間帯だったのと客席の方じゃなかったのが不幸中の幸い(?)でした(´・ω・`)
そういえば割った皿やオーダーミスしてしまった料理って弁償するんですか?
960 :
FROM名無しさan:2011/02/02(水) 01:59:32
最初はそんなもん
弁償をする必要はない
961 :
FROM名無しさan:2011/02/02(水) 02:01:00
皿は弁償の必要ないよ
オーダーミスって余ったらうちは食わされる
ま、滅多にないが
店長がシルバーのってる台にぶつかって
シルバー茶碗れんげ全部落としたことあったな
笑ってたらめちゃくちゃ怒られたがw
963 :
FROM名無しさan:2011/02/02(水) 02:50:38
同業他社バイトですが、お邪魔します。
ガストさんって、バッシングは「直」「ボックス使用」どちらですか?
書き込み読んでると、前者のように見えたので、気になってしまいました。
964 :
FROM名無しさan:2011/02/02(水) 02:55:02
バッシングって何ぞ?
965 :
FROM名無しさan:2011/02/02(水) 02:58:59
>>963基本バッシングは直ですがたまに箱や天秤使うこともあります
お客様によっては天竺がえししたりもします
高校卒業後ホテルの宴会に就職。毎日が緊張の日々。お客様にウイスキーぶちまけました。立食パーティー用のケーキを落としてぐちゃぐちゃにしました。
辞めて喫茶店のバイトにて、オムレツ上手く出来ず、卵結構ダメにしました。
ケーキ焼くのは上手くいくけど、デコレーション難しくて、ものすごく時間かかりました。
数年あいてガストへ。
ハンディ初めてで、覚えるのに時間がかかりました。ヒヤタンラックごと落として全滅させました。オーダーミスも結構しました。食器も時々割ってしまいます。
使えない奴だと笑うなら笑って下さい。
どうしたら完璧な人間になれるのか教えて下さい。
あかさたなはわたなひきちにひかしはりやちゆはさやにはしなたゆりはさかちやひまやし
>>961 それって従食で?
うちもオーダーミスしたら買取り、みたいな圧力があった。
最初知らずに、キッチンの人とかに謝って帰ろうとしてたら、
店長〜置いてある○○どうするんですか〜
名無し帰ったんですか〜?
って古参のおばちゃんが言いにきた。
オーダーミスするのはしかたないけどせめて自分で処理しないと後の人が困るのわからない〜?
とか言われても、そもそも置いてあるのも知らなかったし…
後で比較的優しいFの人にこっそり聞いたら、従食?としてお金払って食べてるらしい。
次にミスしてしまった時に、帰り際に店長に申し出たら、
いやもう冷めてるだろうし、そんなん食べてもどうにもならんでしょ(笑)
え、何、名無しさんはあれ食べたいの?(笑)
って言われたので普通に捨てたけど。
暇な時は店長が10分くらい休憩くれるので、あ、買取れってことだな…と思ってお金払って食べる。
結局半年で辞めた。
私は沢山ミスをした。人間失格だ。
見てると少なからず失敗をする人いるんだ。みんな使えない人間ばかりだ。
バイトと上手く付き合えない店長は駄目。
いくら仕事ができても、感情のままに文句言ったり馬鹿にしたりしてると人がいなくなる。
従業員全体の雰囲気も悪くなるし、余裕も無いからストレスたまるし、そしたらまた人が減って仕事が増えてで悪循環。
皆もっと余裕持とうぜ。
人に優しくは自分にも優しいんだぜ。
>>970 なら俺も辞めなくて良かった訳だ。
もう糞店長が赴任して三年。
全然移動しないので諦めた。
オーダーミス買い取らせるとか、レジ金の誤差を補填させられるとか。DQN企業の典型だね。
従業員がそういう「心構え」で仕事するのはよいが、職場として全員に強制するのは悪。
973 :
FROM名無しさan:2011/02/02(水) 13:00:38
>>971 三年ってそろそろじゃないの・・・?
せっかく我慢したのに
>>972 そうだな
ふざけているのならともかく、真面目にやっているわけだしな
俺は食べたいメニューのときだけ、休憩もらって従食にしている
>>972 企業としてやってるわけじゃねーだろw
各店舗の悪風習だわな
買取を当然の事みたいに言う古株が癌だね
>>973 >>971 え、973さんは
(本当は)辞めなくて良かった(のに辞めちゃった)
店長が全然異動しないので諦め(て辞めた)
の?
それとも
辞めなくて良かった(=今も働いている)
店長が全然異動しないので(文句をいうことを)諦めた
の?
976 :
FROM名無しさan:2011/02/02(水) 16:21:22
みんなどっか欠けてる
620 名前:FROM名無しさan[sage] 投稿日:2011/01/23(日) 19:32:27
今週はガスとが犠牲になるのか・・・可哀想に
622 名前:FROM名無しさan[sage] 投稿日:2011/01/23(日) 22:55:17
ガストのメルマガ読んでるけど
しっかり宣伝メールが配信されてきたよ。
明日は大変そうだね。御愁傷様です…
624 名前:FROM名無しさan[] 投稿日:2011/01/24(月) 17:41:26
[sage]
ガストさん、頑張ってください。
同じバイト板なのに、モスの中の人いい人すぐるwww
>>971 個人としてはとても尊敬するが、
そうやってなんとかやっていけてるから店が改善されないって場合もある。
糞店長のままでは営業できないってレベルまで追い詰めたら改善されるのかもよ。
皆辞めたがってシフト組めなくなるとか…
>>975 いや、いろいろ意見も言ったけど(まず聞いてない)柔軟性無いし、自分のやり方が当然であって修正すらしないなぁ。
まぁ店長は偉いからなw。
敬意すら抱かない奴の元で働きたくないし、辞めるしかないでしょ?
981 :
FROM名無しさan:2011/02/02(水) 23:21:33
風邪で休んだ人の代わりに入ってもありがとうすら言わない店長もいるよね。
982 :
FROM名無しさan:2011/02/03(木) 10:52:40
常識的に考えると、店長的には得していないからな
言うのが礼儀だけど、どうせ形だけだしな
風邪ひいたやつが根回ししないとな
いやいや、欠員補充はキャプテン以上の役職の仕事だろ
えっ入って3カ月も経ってないのにフルタイムでシフト入ってたキャプテンの欠勤の補充したことあるんだけど
杜撰な店だな
最初入った時、ケーキ落としていきなり買取りとか言われて唖然としたわ。
今まで5つくらいバイトしてきたけど買取りとか初めてだったし。
しょっちゅうミスるなら仕方ないけど、
1回ミスって即買取りとかヒド過ぎる。
今でもその点は納得いかない。辞めはしないけど。
987 :
FROM名無しさan:2011/02/04(金) 02:18:39
マジか?
余ったの買い取って食べることならあるが落としてダメになったの買い取りさせるとか聞いたことないわ
988 :
FROM名無しさan:2011/02/04(金) 02:23:08
そういえば夕飯まだ食べてないや
989 :
FROM名無しさan:2011/02/04(金) 03:32:10
俺なら辞めてる
買取とかそういうのは店長次第じゃないの?EMかな?
責任感ある人は社食にして食べてたりするけどさ
俺?俺はわざと落として捨てるふりして食べてるよ
りんごパイとかチジミとかカモだよね
1ケース行ったことある
>>990 俺も入りたての頃はオーダーわざとミスして食ってたな
今はキッチンが緩いから自分で作りに行ってるw
992 :
FROM名無しさan:2011/02/04(金) 09:00:14
チーズうまいよね
>>990 >わざと落として捨てるふりして食べてる
落としたもの食うんすか?
994 :
FROM名無しさan:2011/02/04(金) 11:32:52
うちの店なんて、食べ残しを食べる人がいる><
これ残しすぎ!!バクバク!!
こわいです
ポテトとピザならいける
付け合せの芋(何だっけ?)も状態によってはいける
996 :
FROM名無しさan:2011/02/04(金) 12:02:02
落としたのはきついな ノロ大丈夫?
>>993 冷凍庫の中で袋に入った状態で落とすんだよ
バラバラに割れてとてもお客様に出せる状態じゃなくなるからしょうがなく準社員で処分してる
998 :
FROM名無しさan:2011/02/04(金) 13:19:05
お前ら腹減りすぎ
お弁当作ってます。
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。