【ホール/キッチン】飲食店バイトpart17
1 ：FROM名無しさan：
【ホール/キッチン】飲食店バイトpart16
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/part/1260014572/
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/part/1260014572/
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2 ：FROM名無しさan：2010/03/07(日) 13:09:14
効力のない男女雇用機会均等法 ---企業名公表 証拠保存サイト---
http://zaruhou.hp.infoseek.co.jp/
2007年4月に男女雇用機会均等法が改正しました。
均等法第5条「募集又は採用に当たっての条件を男女で異なるものとすること」 は違法となる為
「男子長髪・茶髪不可、男性のみスーツ・ネクタイ着用、女性は服装自由」等の募集・採用条件は
採用枠・合格基準に男女差があるので均等法違反になります。
採用された後にこのような事を言われた場合は、
憲法第98条「この憲法は、国の最高法規であつて、その条規に反する法律、命令、
詔勅及び国務に関するその他の行為の全部又は一部は、その効力を有しない」があるため、
長髪女性がいるのに「男子は長髪不可」等の会社規則は憲法第14条の「法の下の平等」と
「男女雇用機会均等法」に反している為、これに従う必要はありません。
もし、これに従わなかったという理由で解雇された場合、「解雇権の濫用」にあたるとして
不当解雇となった事例がありますので、臆することなく裁判をしてください。
「茶髪・長髪不可」等であれば問題ありませんが、「社員に茶髪・長髪女性」が居るのに
男性応募者に対して「茶髪・長髪不可」と言った場合は「男性に対する条件」となり、
「雇用条件に男女差」がある事になるのでこれも均等法違反となります。
無論、「茶髪・長髪女子社員数が０」である企業であれば「茶髪・長髪不可」等の条件は問題ありません。
男性だけ茶髪不可ってなぜ？ その４
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/part/1225466997/
男性だけに黒髪・短髪を強制する男性差別企業３
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1179649749/
【差別】男性はスーツ限定、女性は服装自由⑭
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1242191397/
男性が理由で採用を断られ提訴 会社に賠償求める2
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1154875269/
【News】改正男女雇用機会均等法が可決
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1150426096/
【社会】 「髪の色を黒に」 店長指示を拒否した１６歳“茶髪”少女、バイトクビ通告→個人で労組に入り、クビ撤回させる…東京★16
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1179888820/
http://zaruhou.hp.infoseek.co.jp/
2007年4月に男女雇用機会均等法が改正しました。
均等法第5条「募集又は採用に当たっての条件を男女で異なるものとすること」 は違法となる為
「男子長髪・茶髪不可、男性のみスーツ・ネクタイ着用、女性は服装自由」等の募集・採用条件は
採用枠・合格基準に男女差があるので均等法違反になります。
採用された後にこのような事を言われた場合は、
憲法第98条「この憲法は、国の最高法規であつて、その条規に反する法律、命令、
詔勅及び国務に関するその他の行為の全部又は一部は、その効力を有しない」があるため、
長髪女性がいるのに「男子は長髪不可」等の会社規則は憲法第14条の「法の下の平等」と
「男女雇用機会均等法」に反している為、これに従う必要はありません。
もし、これに従わなかったという理由で解雇された場合、「解雇権の濫用」にあたるとして
不当解雇となった事例がありますので、臆することなく裁判をしてください。
「茶髪・長髪不可」等であれば問題ありませんが、「社員に茶髪・長髪女性」が居るのに
男性応募者に対して「茶髪・長髪不可」と言った場合は「男性に対する条件」となり、
「雇用条件に男女差」がある事になるのでこれも均等法違反となります。
無論、「茶髪・長髪女子社員数が０」である企業であれば「茶髪・長髪不可」等の条件は問題ありません。
男性だけ茶髪不可ってなぜ？ その４
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/part/1225466997/
男性だけに黒髪・短髪を強制する男性差別企業３
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1179649749/
【差別】男性はスーツ限定、女性は服装自由⑭
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1242191397/
男性が理由で採用を断られ提訴 会社に賠償求める2
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1154875269/
【News】改正男女雇用機会均等法が可決
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1150426096/
【社会】 「髪の色を黒に」 店長指示を拒否した１６歳“茶髪”少女、バイトクビ通告→個人で労組に入り、クビ撤回させる…東京★16
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1179888820/
3 ：FROM名無しさan：2010/03/07(日) 13:10:15
【男性差別】なぜ女だけ服装頭髪自由なの？⑥
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/employee/1257751762/
改正男女雇用機会均等法で男性差別は無くなったか
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1197215036/
> 6 名前：名無しさん ～君の性差～[] 投稿日：2007/12/10(月) 03:36:07 ID:rV1Unigl
> 何度も既出の話だけど募集・採用で差別が禁止でも会社における
> 服務規程が事業主に裁量権がある以上結局差別はできちゃうよ。
> しいて言えば間接差別に適用されなくもないかもしれないけど
> 基本労働局に問い合わせて見たら服装、頭髪規定は均等法範囲外で
> 一蹴されるよ。ただし本質的な問題としては国の公式な見解として
> 茶髪の男女差は差別と認めたのは事実。あとは２ちゃん、ブログ
> その他インターネットでガンガン問題提起して色んな人の目に付くように
> して今の現状は人権侵害だとより多くの人にわかってもらうことも重要。
>
> 91 名前：↑[] 投稿日：2008/09/21(日) 09:59:25 ID:EvoEQ8ks
> という実態を、ここに言ってみようか・・
>
> －ムダ・ゼロ１１０番－
> 行政のムダ遣いの実態や問題解決に向けて、ご意見・情報を！
> http://www.kantei.go.jp/jp/singi/tenken/mudazero110.html
>
> 首相官邸ホームページ 内閣官房内閣広報室
>
> 93 名前：名無しさん ～君の性差～[sage] 投稿日：2008/10/17(金) 18:43:03 ID:5U+tIbol
> 例えばマクドナルド。ロン毛の男性は不採用。
>
> 女性は縛れば大丈夫。
> 食品関係のチェーン店なんてどこも男性差別ではないの？
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/employee/1257751762/
改正男女雇用機会均等法で男性差別は無くなったか
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1197215036/
> 6 名前：名無しさん ～君の性差～[] 投稿日：2007/12/10(月) 03:36:07 ID:rV1Unigl
> 何度も既出の話だけど募集・採用で差別が禁止でも会社における
> 服務規程が事業主に裁量権がある以上結局差別はできちゃうよ。
> しいて言えば間接差別に適用されなくもないかもしれないけど
> 基本労働局に問い合わせて見たら服装、頭髪規定は均等法範囲外で
> 一蹴されるよ。ただし本質的な問題としては国の公式な見解として
> 茶髪の男女差は差別と認めたのは事実。あとは２ちゃん、ブログ
> その他インターネットでガンガン問題提起して色んな人の目に付くように
> して今の現状は人権侵害だとより多くの人にわかってもらうことも重要。
>
> 91 名前：↑[] 投稿日：2008/09/21(日) 09:59:25 ID:EvoEQ8ks
> という実態を、ここに言ってみようか・・
>
> －ムダ・ゼロ１１０番－
> 行政のムダ遣いの実態や問題解決に向けて、ご意見・情報を！
> http://www.kantei.go.jp/jp/singi/tenken/mudazero110.html
>
> 首相官邸ホームページ 内閣官房内閣広報室
>
> 93 名前：名無しさん ～君の性差～[sage] 投稿日：2008/10/17(金) 18:43:03 ID:5U+tIbol
> 例えばマクドナルド。ロン毛の男性は不採用。
>
> 女性は縛れば大丈夫。
> 食品関係のチェーン店なんてどこも男性差別ではないの？
4 ：FROM名無しさan：2010/03/07(日) 18:31:31
６時から入ったのにもう休憩いれられたｗ
混んでないからってひどすぎる…
混んでないからってひどすぎる…
5 ：FROM名無しさan：2010/03/07(日) 18:41:23
ホール人多過ぎて人間関係が面倒臭い。全員と上手くやれる人が羨ましいわ
6 ：FROM名無しさan：2010/03/07(日) 19:33:55
初めて飲食店バイトしようかと思ってるんだけど、やっぱ声でかくないときついかなぁ
前コンビニに勤めてたから声や挨拶には自信あるつもりだったんだけど、
訳有りで声が小さいと弄られた事があったからなぁ・・・
前コンビニに勤めてたから声や挨拶には自信あるつもりだったんだけど、
訳有りで声が小さいと弄られた事があったからなぁ・・・
7 ：FROM名無しさan：2010/03/07(日) 19:40:05
8 ：FROM名無しさan：2010/03/07(日) 23:40:46
忙しいとイライラから自然と声が大きくなるから無問題
9 ：FROM名無しさan：2010/03/08(月) 16:06:43
ホール希望なんだけど、
力がないから皿とか持つの辛そう…
ファミレスとか居酒屋ってやっぱり皿とか
持たされますよね？どうしようやっていけるかな
力がないから皿とか持つの辛そう…
ファミレスとか居酒屋ってやっぱり皿とか
持たされますよね？どうしようやっていけるかな
10 ：FROM名無しさan：2010/03/09(火) 00:43:39
お客様が帰った後の食器を下げる仕事もあるし、それがたまったら洗い場に運ぶ仕事もある
11 ：FROM名無しさan：2010/03/09(火) 01:16:59
バランス感覚のほうが腕力よりも必要だな、と自分は思った
12 ：FROM名無しさan：2010/03/09(火) 06:51:25
あにめのWORKING！と漫画のハニカム読んで
飲食でバイトしたくなったｗｗｗ
飲食でバイトしたくなったｗｗｗ
13 ：FROM名無しさan：2010/03/10(水) 12:36:58
>>9
女、まして他に運動もしてない主婦ですら出来る仕事だぞ？
気になるなら筋トレ軽くするだけでだいぶ違うよ
私もこのバイト始めてから一応軽く筋トレしてる
少し重いもん持つ時とか、腕力が無いとその分腰に負担いくからね
女、まして他に運動もしてない主婦ですら出来る仕事だぞ？
気になるなら筋トレ軽くするだけでだいぶ違うよ
私もこのバイト始めてから一応軽く筋トレしてる
少し重いもん持つ時とか、腕力が無いとその分腰に負担いくからね
14 ：FROM名無しさan：2010/03/10(水) 12:38:12
>>6
声なんてやってるうちに次第に慣れて大きくなる
病気で声が出ないとかでなければ平気
俺も最初は虫の息のような声で、呼ばれても返事が全く聞こえてないらしく
「ちゃんと返事するようにしてね」と毎日指導された
声なんてやってるうちに次第に慣れて大きくなる
病気で声が出ないとかでなければ平気
俺も最初は虫の息のような声で、呼ばれても返事が全く聞こえてないらしく
「ちゃんと返事するようにしてね」と毎日指導された
15 ：FROM名無しさan：2010/03/10(水) 13:39:31
>>6
うちの店はバイキングで、取り替えた料理でっかい声で叫ぶから
店内全部に響くくらいでかくないと怒られたわｗ
まぁ普通はインカムもあるし厨房へはピピッてするだけだから、
入店、退店時の挨拶だけ頑張れば問題ないよ！
>>9
筋力よりバランス感覚
だが何より持久力だと思う。
あんまり無理すると1週間くらいで手首が使い物にならなくなるから
気をつけろよ！
うちの店はバイキングで、取り替えた料理でっかい声で叫ぶから
店内全部に響くくらいでかくないと怒られたわｗ
まぁ普通はインカムもあるし厨房へはピピッてするだけだから、
入店、退店時の挨拶だけ頑張れば問題ないよ！
>>9
筋力よりバランス感覚
だが何より持久力だと思う。
あんまり無理すると1週間くらいで手首が使い物にならなくなるから
気をつけろよ！
16 ：FROM名無しさan：2010/03/10(水) 16:15:21
バイト行く前はストレッチするようにしてる俺。
狭いし滑るキッチンは思い切り身体を動かせないから、身体がガチガチになる。
狭いし滑るキッチンは思い切り身体を動かせないから、身体がガチガチになる。
17 ：FROM名無しさan：2010/03/10(水) 18:44:22
頭の悪い奴はカラダを使え
身体の悪い奴はアタマを使え
要領はそれだけだ
身体の悪い奴はアタマを使え
要領はそれだけだ
18 ：FROM名無しさan：2010/03/11(木) 20:56:02
頭が悪くて身体も弱いんだけど？どうしろと・・・
19 ：FROM名無しさan：2010/03/11(木) 21:54:28
今のバイト辞めて焼肉屋に応募してみようかと思うんだけど
焼肉屋ってかなり大変なイメージあるんだけどどんな感じなんだ？
ぜんぜん行ったことないからわからん
ちなみに今やってるのはラーメン屋
焼肉屋ってかなり大変なイメージあるんだけどどんな感じなんだ？
ぜんぜん行ったことないからわからん
ちなみに今やってるのはラーメン屋
20 ：FROM名無しさan：2010/03/11(木) 22:14:24
21 ：FROM名無しさan：2010/03/11(木) 22:26:35
学生で非リアだけどコミュニケーション力を
養うためにも飲食でバイトしたいって
間違ってますかね？
養うためにも飲食でバイトしたいって
間違ってますかね？
22 ：FROM名無しさan：2010/03/11(木) 22:34:01
>>19
焼肉屋はラーメン屋と違って
なかなか腹一杯にならないメニューばかりでオーダーが多い上に
お客さんはまず複数で来るわお酒のオーダーも結構あるわで大変そう
給料もさほど変わらないし…
まぁ、俺が客として飲み食いして募集要項を見て思ったことだが
焼肉屋はラーメン屋と違って
なかなか腹一杯にならないメニューばかりでオーダーが多い上に
お客さんはまず複数で来るわお酒のオーダーも結構あるわで大変そう
給料もさほど変わらないし…
まぁ、俺が客として飲み食いして募集要項を見て思ったことだが
23 ：FROM名無しさan：2010/03/11(木) 22:53:39
たーん
24 ：FROM名無しさan：2010/03/12(金) 01:22:59
>>21
普通のファミレスとかだと人手不足でアホみたいに忙しいから
コミュ力どーの言うほど喋る暇ないし、多分疲れてぐったりだろうよ。
俺はホテルのレストランで、お客さんと話すことを重要視するところだったから
コミュ力すげー鍛えられてるよ。
どんなに忙しくてもお客さんと話してるのは一番重要な仕事だから咎められないしね。
普通のファミレスとかだと人手不足でアホみたいに忙しいから
コミュ力どーの言うほど喋る暇ないし、多分疲れてぐったりだろうよ。
俺はホテルのレストランで、お客さんと話すことを重要視するところだったから
コミュ力すげー鍛えられてるよ。
どんなに忙しくてもお客さんと話してるのは一番重要な仕事だから咎められないしね。
25 ：FROM名無しさan：2010/03/12(金) 19:32:29
26 ：FROM名無しさan：2010/03/12(金) 20:40:06
未経験だからキッチンもホールでもどっちでも良いんだけど
応募理由はどう書けばいいんだろう…
応募理由はどう書けばいいんだろう…
27 ：FROM名無しさan：2010/03/13(土) 00:20:19
ホールの仕事したいけど接客とか料理運ぶとかレジ打ちとか不器用だから不安。
みんな最初は緊張した？
みんな最初は緊張した？
28 ：FROM名無しさan：2010/03/13(土) 00:33:12
キッチンのアルバイトの面接してきたけど
得意料理聞かれてすごい困った
毎日家族6人分の飯作ってるから料理にはそれなりに自信あるけど
ありもので作るから得意料理なんて無いしな・・・
前日のメニューがナポリタンと南瓜と鳥そぼろの煮物とほうれん草の和えものだったから
得意料理はパスタです(ｷﾘｯ、って答えといたがこれって死亡フラグ？
ちなみに和食のお店
得意料理聞かれてすごい困った
毎日家族6人分の飯作ってるから料理にはそれなりに自信あるけど
ありもので作るから得意料理なんて無いしな・・・
前日のメニューがナポリタンと南瓜と鳥そぼろの煮物とほうれん草の和えものだったから
得意料理はパスタです(ｷﾘｯ、って答えといたがこれって死亡フラグ？
ちなみに和食のお店
29 ：FROM名無しさan：2010/03/13(土) 00:38:46
>>27
そりゃ緊張するよ
配膳するときのトレイが震えたり、恐る恐るゆっくり歩いたり、
「お下げします」の一声が掛けられなくてうろうろしたり、
オーダー間違えてパニックになったり、多分みんなあるあるだと思うｗ
そして慣れてきたかな？っていう1ヶ月目～半年目くらいで
皿割ったり飲み物ぶっかけたりっていうミスが出るのもあるあるだと思うｗ
そりゃ緊張するよ
配膳するときのトレイが震えたり、恐る恐るゆっくり歩いたり、
「お下げします」の一声が掛けられなくてうろうろしたり、
オーダー間違えてパニックになったり、多分みんなあるあるだと思うｗ
そして慣れてきたかな？っていう1ヶ月目～半年目くらいで
皿割ったり飲み物ぶっかけたりっていうミスが出るのもあるあるだと思うｗ
30 ：FROM名無しさan：2010/03/13(土) 00:53:59
俺って飲食向いてないんだなぁとつくづく感じる
センスってほんとに存在するんだな
センスってほんとに存在するんだな
31 ：FROM名無しさan：2010/03/13(土) 01:09:29
今のバイト先で働き始めてもうすぐ一年になるけど
今日始めてお客さんからクレーム受けた･･･
自分にとっては良かれと思ってした事だったからちょっとショックだ
接客ってほんと難しいなぁ
お客さんにも対応してくれたホールの子にも迷惑かけて申し訳ないorz
今日始めてお客さんからクレーム受けた･･･
自分にとっては良かれと思ってした事だったからちょっとショックだ
接客ってほんと難しいなぁ
お客さんにも対応してくれたホールの子にも迷惑かけて申し訳ないorz
32 ：FROM名無しさan：2010/03/13(土) 13:06:27
33 ：FROM名無しさan：2010/03/13(土) 15:35:44
バイト決まったのは良いが、全然シフトに入れないし割に合わないから
早くもやる気なくしてしまって辞めたい。
先月下旬から入ってまだ研修期間中だけど、朝昼入って12時間前後拘束されているのに
朝昼それぞれ2時間～3時間しか入れなくて実働5時間か6時間だ。
研修が終って戦力になったらたくさんシフトに入れてやるといわれたが
暇でロクに仕事もなく保々毎日予定のシフトより早く帰らされる。
しかも急な出勤時間の変更も多すぎる。
こんな状態じゃ仕事覚えても、とても長時間入れてくれると思えない。
入ったばかりはすごくやる気だっただけに反動がすごい。
今のバイトは昼夜どっちかだけにしてもらってまた違う所一ヶ所探すしかないかな。
今月はとりあえず様子を見て来月もこんなシフトなら上司に相談してみるわ。
早くもやる気なくしてしまって辞めたい。
先月下旬から入ってまだ研修期間中だけど、朝昼入って12時間前後拘束されているのに
朝昼それぞれ2時間～3時間しか入れなくて実働5時間か6時間だ。
研修が終って戦力になったらたくさんシフトに入れてやるといわれたが
暇でロクに仕事もなく保々毎日予定のシフトより早く帰らされる。
しかも急な出勤時間の変更も多すぎる。
こんな状態じゃ仕事覚えても、とても長時間入れてくれると思えない。
入ったばかりはすごくやる気だっただけに反動がすごい。
今のバイトは昼夜どっちかだけにしてもらってまた違う所一ヶ所探すしかないかな。
今月はとりあえず様子を見て来月もこんなシフトなら上司に相談してみるわ。
34 ：FROM名無しさan：2010/03/13(土) 17:16:53
今って入れ替わり激しい時期？
35 ：FROM名無しさan：2010/03/13(土) 18:28:42
27中卒(旧大検取得済み)で飲食で働きたいけど
経験が半年程度なんだよ
もう落ちまくり
やっぱ１年でも専門かよってそこのコネで就職した方がいいかなあ
願書締め切りが来週終わりだから焦るぜ
経験が半年程度なんだよ
もう落ちまくり
やっぱ１年でも専門かよってそこのコネで就職した方がいいかなあ
願書締め切りが来週終わりだから焦るぜ
36 ：FROM名無しさan：2010/03/13(土) 18:47:59
>>35
バイトからやりゃいいじゃん
バイトからやりゃいいじゃん
37 ：FROM名無しさan：2010/03/13(土) 19:08:00
バイキングのホールでバイトしようかと思っているんですが
普通の飲食店と比べてどんな感じなんでしょうか？
普通の飲食店と比べてどんな感じなんでしょうか？
38 ：FROM名無しさan：2010/03/13(土) 19:20:43
THE・暇
39 ：FROM名無しさan：2010/03/13(土) 22:16:15
神戸屋で働きたい！
40 ：FROM名無しさan：2010/03/13(土) 23:39:13
>>37
忙しいときは糞忙しいけど、
配膳しないしオーダーはお酒だけだし、普通の飲食よりは楽かも
ただ、下げ物は普通の飲食の何倍も多いから、
ひたすら下げまわる。
あと、料理は減ってきたら厨房に連絡入れてオーダーするっていう
橋掛けみたいな担当もあるから、結構大変。
鬼のように下げ物多いから腱鞘炎に注意ね。
忙しいときは糞忙しいけど、
配膳しないしオーダーはお酒だけだし、普通の飲食よりは楽かも
ただ、下げ物は普通の飲食の何倍も多いから、
ひたすら下げまわる。
あと、料理は減ってきたら厨房に連絡入れてオーダーするっていう
橋掛けみたいな担当もあるから、結構大変。
鬼のように下げ物多いから腱鞘炎に注意ね。
41 ：FROM名無しさan：2010/03/14(日) 12:29:15
42 ：FROM名無しさan：2010/03/14(日) 20:07:16
洗い場のバイトを始めたんだが、裏を知ってしまうと
飲食店利用したくなくなるな・・・。
飲食店利用したくなくなるな・・・。
43 ：FROM名無しさan：2010/03/14(日) 23:26:07
>>41
単純作業ならキッチンのほうがいいと思うよ。洗浄とかね。
ホールはどうしても接客が絡むよ。質問とか。
何がどこにあるのか、とか、この料理はなんなのか、とか、
お酒の有無だとか、書き出してたらきりがないけど。
単純作業ならキッチンのほうがいいと思うよ。洗浄とかね。
ホールはどうしても接客が絡むよ。質問とか。
何がどこにあるのか、とか、この料理はなんなのか、とか、
お酒の有無だとか、書き出してたらきりがないけど。
44 ：FROM名無しさan：2010/03/15(月) 03:40:23
求人情報でたまに“週1～OK”なんてとこ見るけどさ‥実際に今週は1日だけ♪とか出来んの？！
てめぇこのヤローなんてことにはならないのかね？
てめぇこのヤローなんてことにはならないのかね？
45 ：FROM名無しさan：2010/03/15(月) 11:32:46
週一日しか入って（入れてもらえて）ない奴は実際にいるな
46 ：FROM名無しさan：2010/03/15(月) 14:55:46
来週から約400席あるでかいカフェで働くことになったんだけど、やっぱこういうデカ箱系？って大変かな？
47 ：FROM名無しさan：2010/03/15(月) 20:00:17
調味料切れてたからどうしたら良いかキッチンに聞いたらいつの間にか壁磨きをさせられていたでござる。
48 ：FROM名無しさan：2010/03/15(月) 23:33:03
俺はもうやる気をなくしたわ。
毎日毎日暇すぎて早上がりさせられて全然金にならない。
せっかく稼ぐ為に頑張ろうと思っているのに暇だから必要無いといわんばかりに
早く帰らされると生活も成り立たないしモチベーションが下がる。
店の都合があるのは分かるが、こっちも生活がかかっているし。
毎日毎日暇すぎて早上がりさせられて全然金にならない。
せっかく稼ぐ為に頑張ろうと思っているのに暇だから必要無いといわんばかりに
早く帰らされると生活も成り立たないしモチベーションが下がる。
店の都合があるのは分かるが、こっちも生活がかかっているし。
49 ：FROM名無しさan：2010/03/15(月) 23:50:36
メニューを覚えれるかが不安。
ホールしようかと思うけど、メニュー覚える時間とかくれるのかな？(´・ω・`)
ホールしようかと思うけど、メニュー覚える時間とかくれるのかな？(´・ω・`)
50 ：FROM名無しさan：2010/03/15(月) 23:55:42
毎日毎日糞忙しくて辞めたい俺と正反対の奴がいてわろた
不況なにそれおいしいの状態できっついわー。
>>49
ホールでもメニュー覚えなきゃいけないわけじゃないよ
少しずつ覚えていけば充分。
基本なんか機械でぴぴってボタン押すだけだからね！
不況なにそれおいしいの状態できっついわー。
>>49
ホールでもメニュー覚えなきゃいけないわけじゃないよ
少しずつ覚えていけば充分。
基本なんか機械でぴぴってボタン押すだけだからね！
51 ：FROM名無しさan：2010/03/15(月) 23:58:29
52 ：FROM名無しさan：2010/03/16(火) 00:00:14
料理長変わってから料理が味濃すぎで不味い
調理師免許も持ってない２３歳の料理長だし料理経験浅すぎ
近々店潰れると思う
調理師免許も持ってない２３歳の料理長だし料理経験浅すぎ
近々店潰れると思う
53 ：48：2010/03/16(火) 00:09:37
>>50
俺とかわってほしいよ。
今までいろんな店で働いてきたが、こんなに毎日シフト表に記入されている時間より
早く帰らされるところは初めてだよ。
研修の段階から大抵の店はたくさん入れてくれるのに。
どんなに頑張って覚えても、こんなに暇でたくさんは入れなくて金にならないのなら
頑張って覚えようとの気持ちがうせてくるし労働意欲の低下が止まらない。
今は求人誌を片っ端から見てどうするか対策を真剣に考えている。
俺とかわってほしいよ。
今までいろんな店で働いてきたが、こんなに毎日シフト表に記入されている時間より
早く帰らされるところは初めてだよ。
研修の段階から大抵の店はたくさん入れてくれるのに。
どんなに頑張って覚えても、こんなに暇でたくさんは入れなくて金にならないのなら
頑張って覚えようとの気持ちがうせてくるし労働意欲の低下が止まらない。
今は求人誌を片っ端から見てどうするか対策を真剣に考えている。
54 ：FROM名無しさan：2010/03/16(火) 00:10:32
>>52
そんなのに料理長任せる店なんか終っているな。
そんなのに料理長任せる店なんか終っているな。
55 ：FROM名無しさan：2010/03/16(火) 00:29:25
56 ：FROM名無しさan：2010/03/16(火) 00:40:16
57 ：FROM名無しさan：2010/03/16(火) 00:42:09
週末：地獄
月～水：暇。休みもこの辺
木曜日：週末の予行演習程度の忙しさ
ってくらいが理想だな
月～水：暇。休みもこの辺
木曜日：週末の予行演習程度の忙しさ
ってくらいが理想だな
58 ：FROM名無しさan：2010/03/16(火) 01:14:48
>>55>>56
まだ研修期間が終っていないし、社員が来月半ば辺りに一人転勤で抜ける
かも知れないからそれまで様子見るつもりなんだが、今現在生活が困窮していて
発狂しそうだ。
もしかしたらその補充のつもりで雇ってくれたのかもしれないし。
雇用契約が厳しくて身分証明書のコピーを提出させられたり、辞める際バックレや一ヶ月前に辞意を伝えなかった場合は
時給が県の最低賃金になったりバイト代も手渡しになったりなど面倒な会社だから
簡単に辞められない。
このスレで不安な気持ちを吐き出さないと本当にストレスで気が変になりそう。
まだ研修期間が終っていないし、社員が来月半ば辺りに一人転勤で抜ける
かも知れないからそれまで様子見るつもりなんだが、今現在生活が困窮していて
発狂しそうだ。
もしかしたらその補充のつもりで雇ってくれたのかもしれないし。
雇用契約が厳しくて身分証明書のコピーを提出させられたり、辞める際バックレや一ヶ月前に辞意を伝えなかった場合は
時給が県の最低賃金になったりバイト代も手渡しになったりなど面倒な会社だから
簡単に辞められない。
このスレで不安な気持ちを吐き出さないと本当にストレスで気が変になりそう。
59 ：FROM名無しさan：2010/03/16(火) 02:40:07
>>58
身分証明書のコピーは大体どこでもやるだろ。通勤が車だと100％。
生活が困窮してる状況は伝えてるの？そういう状況伝えててもどうにもならんなら
掛け持ちするしかないんじゃねーの。
バックレで最低賃金に変わるのは普通に法律違反だから訴えればかつる。
身分証明書のコピーは大体どこでもやるだろ。通勤が車だと100％。
生活が困窮してる状況は伝えてるの？そういう状況伝えててもどうにもならんなら
掛け持ちするしかないんじゃねーの。
バックレで最低賃金に変わるのは普通に法律違反だから訴えればかつる。
60 ：FROM名無しさan：2010/03/16(火) 08:33:53
>>59
生活が苦しいのは伝えてある。
料理長は｢実力次第で必要な人間になったらシフトに入れるししっかり稼げるぞ｣
と言ってたんだが・・・
ちなみに昼と夜両方入っているのに、昼も夜もどっちも予定より早く時間切りされる。
なんだかもう我慢の限界で切れそうだわ。
地方だから正社員の雇用はかなり厳しく手っ取り早く現金が必要だから
バイトしなくてはいけない。
何度も書き込みしてスマン。
でも吐き出したら少しは気分が楽になった。
生活が苦しいのは伝えてある。
料理長は｢実力次第で必要な人間になったらシフトに入れるししっかり稼げるぞ｣
と言ってたんだが・・・
ちなみに昼と夜両方入っているのに、昼も夜もどっちも予定より早く時間切りされる。
なんだかもう我慢の限界で切れそうだわ。
地方だから正社員の雇用はかなり厳しく手っ取り早く現金が必要だから
バイトしなくてはいけない。
何度も書き込みしてスマン。
でも吐き出したら少しは気分が楽になった。
61 ：FROM名無しさan：2010/03/16(火) 11:49:55
>>60
研修が終われば変わるんじゃね？研修中はあんま入れないでって店も少なからずあるからな
研修が終われば変わるんじゃね？研修中はあんま入れないでって店も少なからずあるからな
62 ：FROM名無しさan：2010/03/16(火) 11:53:41
キッチンじゃなくてホールだと、研修中は教えたりするのが手間で
結局必要人員-1みたいな事態にもなりえるから、暇な日だけ入れるとかするね。
キッチンも似たようなことがあるんじゃないかなあ。
他の人も早上がりさせられてるなら営業方針だけど。
とりあえずそんなにやばいなら短期でも日雇いでも探して休み返上で頑張れよ
結局必要人員-1みたいな事態にもなりえるから、暇な日だけ入れるとかするね。
キッチンも似たようなことがあるんじゃないかなあ。
他の人も早上がりさせられてるなら営業方針だけど。
とりあえずそんなにやばいなら短期でも日雇いでも探して休み返上で頑張れよ
63 ：FROM名無しさan：2010/03/16(火) 12:20:56
自分が行ったことのない近所のレストランでバイトしようかと考えてるが、
応募する前に一度下見で食事したほうがいいのかな？
ちょっと自分には値段が高いし、親しく食事するような友達もいないし…
みなさんは働く前にその店で食事とかしたんですかね？
応募する前に一度下見で食事したほうがいいのかな？
ちょっと自分には値段が高いし、親しく食事するような友達もいないし…
みなさんは働く前にその店で食事とかしたんですかね？
64 ：FROM名無しさan：2010/03/16(火) 13:05:07
ホテルのバイキングレストランだから食事なんて糞高くて未だにしたことないｗ
ファミレスとかなら気軽に下見出来るんだけどね。
どんな従業員層かとか、身だしなみとか、人間関係も垣間見れたらいいね。
自己満足だから行っても行かなくてもいいとは思うけど、行くなら忙しい時間に行くほうがいいよ。
ファミレスとかなら気軽に下見出来るんだけどね。
どんな従業員層かとか、身だしなみとか、人間関係も垣間見れたらいいね。
自己満足だから行っても行かなくてもいいとは思うけど、行くなら忙しい時間に行くほうがいいよ。
65 ：FROM名無しさan：2010/03/16(火) 13:29:36
66 ：60：2010/03/16(火) 13:52:52
みんな本当にありがとう。
しばらく様子見ながら今の店で頑張ってみる。
しばらく様子見ながら今の店で頑張ってみる。
67 ：FROM名無しさan：2010/03/16(火) 17:30:41
求人出したとたん、何十件も電話が来たらしい
あんな劣悪なところだと知らず、働きたいだなんて
かわいそうな人たちだなぁと思った
あんな劣悪なところだと知らず、働きたいだなんて
かわいそうな人たちだなぁと思った
68 ：FROM名無しさan：2010/03/16(火) 21:33:21
今はそれが当たり前らしいね。
それだけ仕事が無いんだな。
それだけ仕事が無いんだな。
69 ：FROM名無しさan：2010/03/16(火) 22:36:23
今日は気温が高かったからランチ混んだよ！
70 ：FROM名無しさan：2010/03/16(火) 23:07:59
とんかつ和幸秋葉原店
71 ：FROM名無しさan：2010/03/17(水) 00:08:18
時間が経つと口が上手くまわらなくなる。
常に口の中乾いてくるし、仕舞いには噛む。
今日なんて「ありがとうごっ」って詰まったし／(^O^)＼
ちょくちょく水飲んだりしてるんだけどな･･･
あと、よく客からオススメ聞かれるんだけど食べたことないのにわかんねぇよ。
無難に看板メニュー勧めてるけど、「パフェの中でオススメはどれ？」とか
パフェ3種類しかないんだからそれぐらい自分で決めてくれよ･･･orz
しょうがないから食べたいの勧めたけど。
常に口の中乾いてくるし、仕舞いには噛む。
今日なんて「ありがとうごっ」って詰まったし／(^O^)＼
ちょくちょく水飲んだりしてるんだけどな･･･
あと、よく客からオススメ聞かれるんだけど食べたことないのにわかんねぇよ。
無難に看板メニュー勧めてるけど、「パフェの中でオススメはどれ？」とか
パフェ3種類しかないんだからそれぐらい自分で決めてくれよ･･･orz
しょうがないから食べたいの勧めたけど。
72 ：FROM名無しさan：2010/03/17(水) 00:13:26
オススメは自分が食べたいので全然ＯＫだ
ついでに店長にオススメをさらにオススメにするために
一度全部食ってみたいと言えばなおよし
ついでに店長にオススメをさらにオススメにするために
一度全部食ってみたいと言えばなおよし
73 ：FROM名無しさan：2010/03/17(水) 15:07:36
やっぱ一度食ってると、説明する時の気合が違うよな。
74 ：FROM名無しさan：2010/03/17(水) 17:07:19
ホントに飲食店って店長が変わるだけで雰囲気から何まで変わるもんなんだな
ちょっと感動した
ちょっと感動した
75 ：FROM名無しさan：2010/03/17(水) 20:26:07
ほう、うち近々店長が変わる
どうなるんだろ
どうなるんだろ
76 ：FROM名無しさan：2010/03/17(水) 21:07:03
77 ：FROM名無しさan：2010/03/17(水) 21:28:01
飲食店のバイトはフロム・エーやアンに頻繁に求人出しているね。
企業価値Ｏだね
企業価値Ｏだね
78 ：FROM名無しさan：2010/03/18(木) 16:10:30
>>77
意味不明
意味不明
79 ：FROM名無しさan：2010/03/20(土) 13:02:27
向かいや隣にちゃんとしたカレー屋とかステーキ・ハンバーグ屋があるのに
わざわざこっちのしょぼくて高い店にくる理由がわからない
値段だってソッチの方が安いのに
ご飯食べ放題がそんなに重要か？
わざわざこっちのしょぼくて高い店にくる理由がわからない
値段だってソッチの方が安いのに
ご飯食べ放題がそんなに重要か？
80 ：FROM名無しさan：2010/03/21(日) 14:35:57
焼き肉屋のバイトってどんな感じ？
駅ビルの小さい焼き肉屋なんだけど。
駅ビルの小さい焼き肉屋なんだけど。
81 ：FROM名無しさan：2010/03/22(月) 02:48:46
座りっぱなしデスクワークで腰痛になった事があるので、体を動かす
仕事の方がましかと思い、飲食店で働き始めたました。
もしかして逆効果でしょうか？
仕事の方がましかと思い、飲食店で働き始めたました。
もしかして逆効果でしょうか？
82 ：FROM名無しさan：2010/03/22(月) 03:18:31
人と店によるとしか
長くやってると腰痛になる人は余裕でいるよ
職業病だからね
長くやってると腰痛になる人は余裕でいるよ
職業病だからね
83 ：FROM名無しさan：2010/03/24(水) 10:21:06
今日は店長がいる…やだなあ…
昨日は店長休みで平和だったorz
あの見張られてる感じが苦手だ
昨日は店長休みで平和だったorz
あの見張られてる感じが苦手だ
84 ：FROM名無しさan：2010/03/24(水) 13:33:40
今日は環境に恵まれてる
雨で、平日で、しかも夜と来てる
雨で、平日で、しかも夜と来てる
85 ：FROM名無しさan：2010/03/24(水) 16:42:20
暇すぎても人員削減されかねないが、忙しすぎてもきっついもんな
今週末は給料日直後と言うことでかなり忙しくなりそうだし、今のうちに体力を回復させておかんと
今週末は給料日直後と言うことでかなり忙しくなりそうだし、今のうちに体力を回復させておかんと
86 ：FROM名無しさan：2010/03/25(木) 00:03:41
今日は明らかに人が足りずキッチンの人もホールに出る状態だった
平日だからって人員削減しすぎ
平日だからって人員削減しすぎ
87 ：FROM名無しさan：2010/03/25(木) 00:16:56
やっぱ水曜日ってどこも混むんだな
うちも恐ろしい忙しさだった
うちも恐ろしい忙しさだった
88 ：FROM名無しさan：2010/03/25(木) 00:54:25
89 ：FROM名無しさan：2010/03/25(木) 11:37:44
給料日前かつ決算期だからな
俺のとこも最近は団体の予約がよく入ってるよ
俺のとこも最近は団体の予約がよく入ってるよ
90 ：FROM名無しさan：2010/03/26(金) 00:05:29
いつもいつも閉店間際に駆け込み乗車のごとく
団体で入ってくるギターを背負った馬鹿共いい加減にしろ
団体で入ってくるギターを背負った馬鹿共いい加減にしろ
91 ：FROM名無しさan：2010/03/26(金) 00:12:21
給料入ったからって調子に乗るなよコラ。と言いたくなる一日だった
客が多くて忙しいのは仕方がないとしても、ホールスタッフに絡んでくる奴多すぎるだろ
客が多くて忙しいのは仕方がないとしても、ホールスタッフに絡んでくる奴多すぎるだろ
92 ：FROM名無しさan：2010/03/26(金) 00:33:45
料理長が最悪な男でさ。男気のかけらもないって言うか
女とかも平気で泣かすしいくらがんばっても絶対にほめない
こっちがいい感じで乗ってきたときに早くやれの一言
あの小男マジ死んでほしいわ。工業高校出の教養のないやつだからホント最悪
女とかも平気で泣かすしいくらがんばっても絶対にほめない
こっちがいい感じで乗ってきたときに早くやれの一言
あの小男マジ死んでほしいわ。工業高校出の教養のないやつだからホント最悪
93 ：FROM名無しさan：2010/03/27(土) 01:22:02
>>92が泣かされた本人にしか見えない。性的な意味で
94 ：FROM名無しさan：2010/03/27(土) 15:04:02
さっき食堂にバイト募集してるか電話して月曜日に会うことになった
アルバイトは未経験だから緊張する
面接ではどんなことを聞かれるの？
アルバイトは未経験だから緊張する
面接ではどんなことを聞かれるの？
95 ：FROM名無しさan：2010/03/27(土) 16:23:56
仕込み中に面接するっぽいんだけど閉店前に行ってもＯＫ？
ちなみに14時に来てと言われたんだが･･･
ちなみに14時に来てと言われたんだが･･･
96 ：FROM名無しさan：2010/03/27(土) 16:51:58
>>95
仕込みって空いた時間にやる作業だし、指定された時間に行けばおkじゃないかな。
営業時間めいっぱい忙しいわけじゃないだろうしね。14時って飲食店だとピークを過ぎて一段落つく時間だと思う。
接客かい？笑顔でｶﾞﾝｶﾞﾚー。ハキハキ返事すれば印象いいよきっと。
仕込みって空いた時間にやる作業だし、指定された時間に行けばおkじゃないかな。
営業時間めいっぱい忙しいわけじゃないだろうしね。14時って飲食店だとピークを過ぎて一段落つく時間だと思う。
接客かい？笑顔でｶﾞﾝｶﾞﾚー。ハキハキ返事すれば印象いいよきっと。
97 ：FROM名無しさan：2010/03/27(土) 17:04:18
98 ：FROM名無しさan：2010/03/27(土) 17:07:50
飲食店のバイトの人、計算問題とか出された？
数学・算数苦手だから心配
数学・算数苦手だから心配
99 ：FROM名無しさan：2010/03/27(土) 18:28:00
飲食店はキツイから1日や2日で辞める人も少なくないな。
長い間バイトしていてかなり忍耐力が身に付いた。
長い間バイトしていてかなり忍耐力が身に付いた。
100 ：FROM名無しさan：2010/03/27(土) 18:49:14
店長は暇な時漫画か携帯か煙草
まじゴミ店長だから売上も下がる。
まじゴミ店長だから売上も下がる。
101 ：FROM名無しさan：2010/03/27(土) 19:23:24
研修二日目・・・ホール担当
メニューが毎日変わりまくり。時間毎に値段が変わる
オーダーを聞く時の屈む姿勢が少しツラい。オーダー用紙が汚くてレジの人から苦情
こんなんだけど、少しづつ慣れていくと思うから頑張って続けていく。楽しく接客出来たら良いのに
メニューが毎日変わりまくり。時間毎に値段が変わる
オーダーを聞く時の屈む姿勢が少しツラい。オーダー用紙が汚くてレジの人から苦情
こんなんだけど、少しづつ慣れていくと思うから頑張って続けていく。楽しく接客出来たら良いのに
102 ：FROM名無しさan：2010/03/27(土) 20:15:01
今日は偉い理不尽な目にあったから愚痴らせてくれ
経営者様の大好きな人権費削減のお陰で
営業中普段の半分の人数でやることになり
オーダー対応が精一杯で全然仕込みが進まなかった
営業中ただでさえ大変な目にあったのに
後続の引継ぎの奴に「仕込みさぼんなよ」と責め立てられた…
こういう場合ただ働きしてでも残って仕込みするもんなの？
経営者様の大好きな人権費削減のお陰で
営業中普段の半分の人数でやることになり
オーダー対応が精一杯で全然仕込みが進まなかった
営業中ただでさえ大変な目にあったのに
後続の引継ぎの奴に「仕込みさぼんなよ」と責め立てられた…
こういう場合ただ働きしてでも残って仕込みするもんなの？
103 ：FROM名無しさan：2010/03/27(土) 20:57:22
レジやりたいけど計算問題が全然出来ない
「皿洗い希望」とだけ書けばいいのだろうか？
「皿洗い希望」とだけ書けばいいのだろうか？
104 ：FROM名無しさan：2010/03/27(土) 21:40:01
計算や暗算が全く出来ない人でレジやってる人いますか？
105 ：FROM名無しさan：2010/03/27(土) 23:38:59
うちの店長。
レジの練習したときに
「お会計4620円です。5000円お預かりします。おつりが380円です』
ってやったら
お前頭いいな、って返ってきた
レジの練習したときに
「お会計4620円です。5000円お預かりします。おつりが380円です』
ってやったら
お前頭いいな、って返ってきた
106 ：FROM名無しさan：2010/03/28(日) 00:04:10
計算はレジがやってくれるから苦手でも平気だろ
オーダー手書きで値段も手書きなら480×3とか計算しなきゃならんかもね
それでも電卓もってりゃ済むと思うけど
オーダー手書きで値段も手書きなら480×3とか計算しなきゃならんかもね
それでも電卓もってりゃ済むと思うけど
107 ：FROM名無しさan：2010/03/28(日) 01:00:00
レジが打てたら計算が苦手とか関係ないだろうが、それにしても「皿洗い希望です」とか通るのか？
厨房スタッフなら「最初は皿洗いからがんばります。ここで使ってください！」で印象が良くなるかもしれんけどさ
皿洗いオンリーのスタッフなんてよほど忙しいときしか必要ないぞ。今日のウチとか
厨房スタッフなら「最初は皿洗いからがんばります。ここで使ってください！」で印象が良くなるかもしれんけどさ
皿洗いオンリーのスタッフなんてよほど忙しいときしか必要ないぞ。今日のウチとか
108 ：FROM名無しさan：2010/03/28(日) 02:37:04
飲食店とかでテキパキしてる人ってすごい人間性能だと思うけど、なんで
それ程の能力を持ちながらそういう仕事をしてるのか疑問に思う。
好きだからやってんの？
それ程の能力を持ちながらそういう仕事をしてるのか疑問に思う。
好きだからやってんの？
109 ：FROM名無しさan：2010/03/28(日) 11:59:12
履歴書に「皿洗い・配膳希望」と書いた
ところで皆が働いてる飲食店は制服ある？
ところで皆が働いてる飲食店は制服ある？
110 ：FROM名無しさan：2010/03/28(日) 15:54:54
今日はヒマだったから早く上がっていいって言われた。
天気悪くて寒くてお客さんチラホラしか来なかった。
天気悪くて寒くてお客さんチラホラしか来なかった。
111 ：FROM名無しさan：2010/03/28(日) 16:16:58
皿洗いオンリーとか、たいていのとこでは最低時給でも要らないだろ
結構特殊なとこいかないと
結構特殊なとこいかないと
112 ：FROM名無しさan：2010/03/29(月) 01:35:19
113 ：FROM名無しさan：2010/03/29(月) 14:56:20
面接すると思ったらただの話し合いで終わった
バイトが必要になったときは電話するって言われて終わった
オレンジジュース出してもらったよ
バイトが必要になったときは電話するって言われて終わった
オレンジジュース出してもらったよ
114 ：FROM名無しさan：2010/03/31(水) 19:03:38
手荒れが酷いんですが、何か良い対策ありませんか？
115 ：FROM名無しさan：2010/03/31(水) 23:46:35
普通にクリーム塗って対応できないなら皮膚科
洗い物とかアルコールでどんどん荒れてくからね
厳しいなら専門家頼ったほうが確実
洗い物とかアルコールでどんどん荒れてくからね
厳しいなら専門家頼ったほうが確実
116 ：FROM名無しさan：2010/04/01(木) 23:46:34
一人でやってる時間帯
十人くらいでぞろぞろやってきて
さあ１０分以内に全部用意しろとかふざけてる
十人くらいでぞろぞろやってきて
さあ１０分以内に全部用意しろとかふざけてる
117 ：FROM名無しさan：2010/04/08(木) 10:15:36
喫茶店だが、一人営業の時に２時間程満席が続き死にそうになった。店の食器を全て割りたくなった。
118 ：FROM名無しさan：2010/04/08(木) 18:15:54
ホールの皆さんどのくらいで教えてくれる先輩が離れましたか？というか一人前になりましたか？
社員さんＡが先輩Ｂに「この子(私のことorz)まだ新人だから言ってあげないと動けないよ！」みたいに怒ってて
先輩Ｂは謝ってて
すごい申し訳なくなった
社員さんＡが先輩Ｂに「この子(私のことorz)まだ新人だから言ってあげないと動けないよ！」みたいに怒ってて
先輩Ｂは謝ってて
すごい申し訳なくなった
119 ：FROM名無しさan：2010/04/09(金) 01:45:46
2ヶ月経つけど分からないことは言ってもらわないと出来ないし、
今何したらいいのか、とかの流れも把握しきれない。
どこまでの事を言ってるのかよく分からないけど、
ご案内、料理出し、下げ、片付けまでの一順だけなら1週間あれば充分だと思う。
まあ店によって違うからなんとも言えん。
一人前になるのは普通に半年とか掛かると思うよ。
今何したらいいのか、とかの流れも把握しきれない。
どこまでの事を言ってるのかよく分からないけど、
ご案内、料理出し、下げ、片付けまでの一順だけなら1週間あれば充分だと思う。
まあ店によって違うからなんとも言えん。
一人前になるのは普通に半年とか掛かると思うよ。
120 ：FROM名無しさan：2010/04/09(金) 10:12:35
たまに睨んだような目をしてくるから困る
おまけに休みは週に１日だけ(土・日は用事があるとか言えば休みになれる)
忙しいときだけ呼ばれる
履歴書に書いた希望通りじゃない
バイト初めて数日なのにいきなり注文とか頼まれる
契約書を書かない
給料は手渡しなのか分からない
たくさん働いてる割に時給７００円
残業代は出るのか分からない
ちょっと教えて後は自分で考えてやってくれな感じ
不衛生な環境(腐った部分を取り除いた野菜を使っている)
個人経営の食堂だけど辞めようかと思ってる
家から近い理由で電話するんじゃ無かったよ・・・
おまけに休みは週に１日だけ(土・日は用事があるとか言えば休みになれる)
忙しいときだけ呼ばれる
履歴書に書いた希望通りじゃない
バイト初めて数日なのにいきなり注文とか頼まれる
契約書を書かない
給料は手渡しなのか分からない
たくさん働いてる割に時給７００円
残業代は出るのか分からない
ちょっと教えて後は自分で考えてやってくれな感じ
不衛生な環境(腐った部分を取り除いた野菜を使っている)
個人経営の食堂だけど辞めようかと思ってる
家から近い理由で電話するんじゃ無かったよ・・・
121 ：FROM名無しさan：2010/04/09(金) 10:19:12
122 ：FROM名無しさan：2010/04/09(金) 10:27:05
>>120
隅々からゆとりらしさがでてきてるな
隅々からゆとりらしさがでてきてるな
123 ：FROM名無しさan：2010/04/09(金) 11:12:19
124 ：FROM名無しさan：2010/04/09(金) 15:57:53
>不衛生な環境(腐った部分を取り除いた野菜を使っている)
何が問題なの？
何が問題なの？
125 ：FROM名無しさan：2010/04/09(金) 19:39:16
個人経営ならそんなもんじゃね。時給からいってたぶん田舎なんだろうけど。
楽しく出来ないなら個人経営の店で働くメリットないとおもうけど。
契約書云々はわからないけどな。
うちのところもそういえば契約書交わしてないんだよな。個人経営ではないけど。
タイムカード押してるし、給与明細もでるんで給与の心配は無いが
何かあった時に不安だな。契約書交わしてないと。
楽しく出来ないなら個人経営の店で働くメリットないとおもうけど。
契約書云々はわからないけどな。
うちのところもそういえば契約書交わしてないんだよな。個人経営ではないけど。
タイムカード押してるし、給与明細もでるんで給与の心配は無いが
何かあった時に不安だな。契約書交わしてないと。
126 ：FROM名無しさan：2010/04/10(土) 00:20:59
働いてるキッチンが糞過ぎる
銃座が５つあるのに常に３人しか人が居なくて
機銃のスイッチがなぜか別の銃座にある神構造
窓がついていないため離れたところにある小さなレーダーで
確認しないと敵がどこにいるか把握出来ない
ような感じ
銃座が５つあるのに常に３人しか人が居なくて
機銃のスイッチがなぜか別の銃座にある神構造
窓がついていないため離れたところにある小さなレーダーで
確認しないと敵がどこにいるか把握出来ない
ような感じ
127 ：FROM名無しさan：2010/04/10(土) 00:51:55
明日店の開店○周年でめちゃくちゃ忙しいらしい
入って一週間の自分のキャパ越えてるから怖い…
入って一週間の自分のキャパ越えてるから怖い…
128 ：FROM名無しさan：2010/04/10(土) 01:46:08
仕事慣れてない時にめちゃくちゃ忙しい日を体験しておくことはいいことだよ
1週間程度なら出来る仕事以外はやらんでいいだろうし、
めちゃくちゃ忙しい店の様子を見れば、流れとか色々分かるようになる。
後、暇なときがぬるく感じる。
慣れてから急に忙しい日が来ると、期待される仕事量も多くなるし本当にキツイ。
1週間程度なら出来る仕事以外はやらんでいいだろうし、
めちゃくちゃ忙しい店の様子を見れば、流れとか色々分かるようになる。
後、暇なときがぬるく感じる。
慣れてから急に忙しい日が来ると、期待される仕事量も多くなるし本当にキツイ。
129 ：FROM名無しさan：2010/04/10(土) 01:58:59
後になってみればそう思えるかもしれないけど
キツイことには変わりないよね
忙しいのに何したらいいかわからないっていうのが個人的には一番キツイわ
キツイことには変わりないよね
忙しいのに何したらいいかわからないっていうのが個人的には一番キツイわ
131 ：FROM名無しさan：2010/04/11(日) 01:22:31
もう、めっちゃ忙しかった
みんな食べに来過ぎ
汗だくになった
みんな食べに来過ぎ
汗だくになった
132 ：FROM名無しさan：2010/04/11(日) 03:44:09
明日も温かくて、雨予報が曇り/晴れ予報になってた＠東京
激混み予感…
激混み予感…
133 ：FROM名無しさan：2010/04/11(日) 09:11:20
土日だけの女子高生がＧＷの中日二日間休みたいって
頭おかしいんじゃないの？ｗｗｗｗｗ
頭おかしいんじゃないの？ｗｗｗｗｗ
134 ：FROM名無しさan：2010/04/11(日) 09:17:11
うちは国道沿いだから天気あまり関係ないわ。
3月中に大雪になったときはさすがに客こなかったけど。
3月中に大雪になったときはさすがに客こなかったけど。
135 ：FROM名無しさan：2010/04/11(日) 21:25:45
あー、料理途中で時間がないからと帰ってった客の尻を持たせられた
モチベーション下がるぜ
モチベーション下がるぜ
136 ：FROM名無しさan：2010/04/11(日) 22:07:18
初バイト終了。
4時間働いただけだけど、混んでたし覚える事がいっぱいあって疲れた。けれども、ホールの先輩方みんな優しかったし、トレーナーの方も丁寧に教えてくれたので楽しかった。
クタクタで帰ってきて、ふと机にあったコーラを手にとって飲むと、いつも以上に味が美味しかった。
4時間働いただけだけど、混んでたし覚える事がいっぱいあって疲れた。けれども、ホールの先輩方みんな優しかったし、トレーナーの方も丁寧に教えてくれたので楽しかった。
クタクタで帰ってきて、ふと机にあったコーラを手にとって飲むと、いつも以上に味が美味しかった。
137 ：FROM名無しさan：2010/04/11(日) 22:15:00
138 ：FROM名無しさan：2010/04/11(日) 23:04:08
139 ：FROM名無しさan：2010/04/13(火) 10:52:33
いつも何本か髪留め使って髪まとめてバイトに出ているんだが、
水曜、一番大きめのピン１つが無くなっていた（普段はバイト先の自分用の棚にある）。
よく失くすからまた落としたんかなと思って、とりあえずある本数でなんとかした。
正直、必要本数とある本数がピッタリだから、１つ無くなると結構めんどいんだけど。
その日昼からシフトのはずのパート主婦が１人「疲れた」と言って客と飲んでいた。
（水曜はぶっちゃけ人余ってるから全然構わないので、よくあること）
金曜、その主婦が「そういえば髪留め借りたから後で返すね」
無断でエプロンとかピンとか色々借りるのはよくあることだから良いけど
水曜に飲んでる影響で言い出すのを忘れたのを咎める気はないが、謝れ。
毎回使ってるもんだって知ってるだろうが。今出せ。
「ああ、主婦さんが持ってたんですか。無くしたんかと思って探しちゃいました」
「うん、後で返すね」
謝れ。なんで困ったことを暗に言っても謝らないのこの人。人格障害の疑いがあるだけある。
あまりにもカチンときたので
「今ピンはどこにあるんですか？今日も使うので今返してもらえると助かります。
この間無くて困っちゃったので」と言ったらやっと「ああごめんね」と謝った。おせえよ屑。
その口で「この間お客さんにおごってもらったんでしょ？今日ごちそうさまでしたって言うのよ」
とか社会通念を説いてることがビックリだ。つかそれ言われなくてもやってるから。
水曜、一番大きめのピン１つが無くなっていた（普段はバイト先の自分用の棚にある）。
よく失くすからまた落としたんかなと思って、とりあえずある本数でなんとかした。
正直、必要本数とある本数がピッタリだから、１つ無くなると結構めんどいんだけど。
その日昼からシフトのはずのパート主婦が１人「疲れた」と言って客と飲んでいた。
（水曜はぶっちゃけ人余ってるから全然構わないので、よくあること）
金曜、その主婦が「そういえば髪留め借りたから後で返すね」
無断でエプロンとかピンとか色々借りるのはよくあることだから良いけど
水曜に飲んでる影響で言い出すのを忘れたのを咎める気はないが、謝れ。
毎回使ってるもんだって知ってるだろうが。今出せ。
「ああ、主婦さんが持ってたんですか。無くしたんかと思って探しちゃいました」
「うん、後で返すね」
謝れ。なんで困ったことを暗に言っても謝らないのこの人。人格障害の疑いがあるだけある。
あまりにもカチンときたので
「今ピンはどこにあるんですか？今日も使うので今返してもらえると助かります。
この間無くて困っちゃったので」と言ったらやっと「ああごめんね」と謝った。おせえよ屑。
その口で「この間お客さんにおごってもらったんでしょ？今日ごちそうさまでしたって言うのよ」
とか社会通念を説いてることがビックリだ。つかそれ言われなくてもやってるから。
140 ：FROM名無しさan：2010/04/13(火) 11:21:27
ピンひとつでめんどくさい奴だなお前ｗ
そんなの余分に置いとけよ、まとめて売ってるんだし
よく無くすって自覚してんじゃねーかｗ
そんなの余分に置いとけよ、まとめて売ってるんだし
よく無くすって自覚してんじゃねーかｗ
141 ：FROM名無しさan：2010/04/13(火) 11:30:18
主婦本人かと思うくらい浅い読み方だな。
142 ：FROM名無しさan：2010/04/13(火) 11:31:25
143 ：FROM名無しさan：2010/04/13(火) 12:13:12
無くて困ったから謝って欲しいってんだろ？
なら足りなくならんように余分に持ってろって話だ。
普通だろ、ボールペンとかも余分に持つじゃん、アホなの？
ピン一つくらい「あー、いいよいいよ、余分にあるから適当に返しといて」で済むのに。
なら足りなくならんように余分に持ってろって話だ。
普通だろ、ボールペンとかも余分に持つじゃん、アホなの？
ピン一つくらい「あー、いいよいいよ、余分にあるから適当に返しといて」で済むのに。
144 ：FROM名無しさan：2010/04/13(火) 12:15:03
以上、モノを無断で借りることを何とも思わない人の意見でした。
145 ：FROM名無しさan：2010/04/13(火) 12:22:14
>>143
元々余分に持ってたんだけど、気付いたら落っこちてたりして
偶然その時は必要数ピッタリしかなかったんだよ。
ただイラッときたのは他の人も言うように「謝らなかったこと」で
余分に持っていてもそれは同じ。
余分に持っていたとしても「また１つ失くしたかな…」って必ず探すから。
無断で借りたことで、相手にわざわざ探させてしまったということを
知ってもなお謝らないとか、そもそも前回シフトがかぶった時に
言い忘れてたことも黙ってるとか、社会人としてありえないでしょうよ。
向こうは多分私が余分に持ってるから、１つくらい借りてても水曜は困らなかっただろう
程度にしか思ってないだろうけど、困る困らないの問題ではない。
元々余分に持ってたんだけど、気付いたら落っこちてたりして
偶然その時は必要数ピッタリしかなかったんだよ。
ただイラッときたのは他の人も言うように「謝らなかったこと」で
余分に持っていてもそれは同じ。
余分に持っていたとしても「また１つ失くしたかな…」って必ず探すから。
無断で借りたことで、相手にわざわざ探させてしまったということを
知ってもなお謝らないとか、そもそも前回シフトがかぶった時に
言い忘れてたことも黙ってるとか、社会人としてありえないでしょうよ。
向こうは多分私が余分に持ってるから、１つくらい借りてても水曜は困らなかっただろう
程度にしか思ってないだろうけど、困る困らないの問題ではない。
146 ：FROM名無しさan：2010/04/13(火) 12:24:33
ﾁｭﾌﾟはキチガイ多いからな
147 ：FROM名無しさan：2010/04/13(火) 12:44:40
少人数ですごくわきあいあいとしてて空気の良い職場だけど
実は店員がバイトに頭を上がらないだけの最悪な職場だってことに最近気付いた
バイトがおかしくても店員達は、営業的に絶対必要な最低限の注意しかできなくて
その頭おかしいバイトの尻拭いはいつも俺、それに対して店員達はことなかれ主義だから何もしない
つか店員が全員それぞれバイトに手出してる時点でおかしいと気付くべきだった
実は店員がバイトに頭を上がらないだけの最悪な職場だってことに最近気付いた
バイトがおかしくても店員達は、営業的に絶対必要な最低限の注意しかできなくて
その頭おかしいバイトの尻拭いはいつも俺、それに対して店員達はことなかれ主義だから何もしない
つか店員が全員それぞれバイトに手出してる時点でおかしいと気付くべきだった
148 ：FROM名無しさan：2010/04/13(火) 12:45:36
そんなことを考えてたらなんかばかばかしくなった
149 ：FROM名無しさan：2010/04/14(水) 14:40:38
スペイン料理のＯＰキッチンスタッフに受かったんですが・・
何すればいいんだろぉ。。。。
来週から研修なんだけど、誰か似たようなお店の方いませんか？
非チェーン店で客席100。
それなりに仕込みもするみたいな事を面接で言われたけど・・・
緊張して胃に穴が空きそう・・・
あと、キッチンスタッフで「これがあるといいよ」とかいう
準備アイテムとかはあったりしますか？
何すればいいんだろぉ。。。。
来週から研修なんだけど、誰か似たようなお店の方いませんか？
非チェーン店で客席100。
それなりに仕込みもするみたいな事を面接で言われたけど・・・
緊張して胃に穴が空きそう・・・
あと、キッチンスタッフで「これがあるといいよ」とかいう
準備アイテムとかはあったりしますか？
150 ：FROM名無しさan：2010/04/14(水) 16:48:59
飲食店でバイトするとき、履歴書の資格のところって特に書かなくてもいいよね？
ワープロとか情報処理とか関係なさそうなのばっかだし
ワープロとか情報処理とか関係なさそうなのばっかだし
151 ：FROM名無しさan：2010/04/14(水) 16:50:07
北海道って店のスレって無い？
無いとしたら、それは良くも悪くもないからと考えていいんだろうか…？
無いとしたら、それは良くも悪くもないからと考えていいんだろうか…？
152 ：FROM名無しさan：2010/04/14(水) 23:49:51
今日、飲食店の面接に行きました。面接が終わり明日には合否を連絡するとのこと。
明日ってはやくね？ｗこれって不採用フラグ？orz
明日ってはやくね？ｗこれって不採用フラグ？orz
153 ：FROM名無しさan：2010/04/14(水) 23:56:41
おそらく
154 ：FROM名無しさan：2010/04/14(水) 23:59:11
いやいやむしろ不採用フラグは1週間後とかだろ
人がすぐほしいこの業界では採用なら連絡早いと思うよ
人がすぐほしいこの業界では採用なら連絡早いと思うよ
155 ：FROM名無しさan：2010/04/15(木) 00:11:02
>>154
ありがとうございますｗ連絡を待ちたいと思いますｗ
ありがとうございますｗ連絡を待ちたいと思いますｗ
156 ：FROM名無しさan：2010/04/15(木) 00:11:17
営業中清掃とか絶対汚い
埃は舞うし手は汚れるし…
で、オーダー入ったらそのきったない手で調理か？
だいたい中途半端な時間帯に綺麗にしたって
すぐ汚れるから営業後でいいじゃないか
埃は舞うし手は汚れるし…
で、オーダー入ったらそのきったない手で調理か？
だいたい中途半端な時間帯に綺麗にしたって
すぐ汚れるから営業後でいいじゃないか
157 ：FROM名無しさan：2010/04/15(木) 01:32:47
頻度が違うと奇麗にするのにかかる時間も違うよ
営業中に何度かしてるとこなら衛生面もうるさい店だと思うけど
前いた店舗はそうだった、ゴミ落ちそうなとこは新聞紙かぶせてカバー
清掃後にその下も拭く
営業中に何度かしてるとこなら衛生面もうるさい店だと思うけど
前いた店舗はそうだった、ゴミ落ちそうなとこは新聞紙かぶせてカバー
清掃後にその下も拭く
158 ：FROM名無しさan：2010/04/15(木) 12:18:55
>>152
自分も翌日で、採用だったよ
自分も翌日で、採用だったよ
159 ：FROM名無しさan：2010/04/15(木) 15:54:07
びっくりドンキーのキッチンて他のファミレスとやること同じかな？
160 ：FROM名無しさan：2010/04/15(木) 22:44:04
キャバクラのホールは危ないかな？
161 ：FROM名無しさan：2010/04/16(金) 12:50:50
なんでホットコーヒーにシロップつけて持っていくんだよ、このゆとり！
162 ：FROM名無しさan：2010/04/16(金) 16:21:44
はじめまして。
石焼きダイニング的な
とこで働いとります。
店長さえキレなければ素晴らしいバイトだな。
皆さんはどうですか？
石焼きダイニング的な
とこで働いとります。
店長さえキレなければ素晴らしいバイトだな。
皆さんはどうですか？
163 ：FROM名無しさan：2010/04/16(金) 16:26:35
悪気は無さそうだけど、ババアが何言ってるのか意味わかんないことが時々ある。
高級レストランじゃないんだから順番通りに出せない、ババアの食ってるテーブル監視しろってか？
「コーヒーまだかしら？」・・・セルフだ、説明聞けよ、読めよ
高級レストランじゃないんだから順番通りに出せない、ババアの食ってるテーブル監視しろってか？
「コーヒーまだかしら？」・・・セルフだ、説明聞けよ、読めよ
164 ：FROM名無しさan：2010/04/16(金) 17:28:17
今からバイトだ!
今日は予約が多いから
覚悟してる(´･ω･｀)
みんなも頑張れ！
今日は予約が多いから
覚悟してる(´･ω･｀)
みんなも頑張れ！
165 ：FROM名無しさan：2010/04/16(金) 17:53:49
ブラック店長死ね
166 ：FROM名無しさan：2010/04/16(金) 23:29:35
お客を好きになったり友達になったりする事ある？
167 ：FROM名無しさan：2010/04/17(土) 00:04:46
明日からホールで働くことになった。
初日は大変そうだけど頑張ってくる！
初日は大変そうだけど頑張ってくる！
168 ：FROM名無しさan：2010/04/17(土) 00:20:08
飲食店て
やたらと少ない人数でやりたがる
ピーク二人とか馬鹿か？
やたらと少ない人数でやりたがる
ピーク二人とか馬鹿か？
169 ：FROM名無しさan：2010/04/17(土) 00:28:51
最近俺って飲食に向いてないような気がしてきたんだ
注文が一つ入る度に「うぜえ」とか「かったりい」とか「めんどくせえもん頼むな」とか頭の中に思い浮かぶ
まあたかがバイトなのに毎日十時間も強制的にやらされてりゃしかたないよね
注文が一つ入る度に「うぜえ」とか「かったりい」とか「めんどくせえもん頼むな」とか頭の中に思い浮かぶ
まあたかがバイトなのに毎日十時間も強制的にやらされてりゃしかたないよね
170 ：FROM名無しさan：2010/04/17(土) 00:31:17
俺kitchenだけど当たり前のように思うよ
でも社員に聞けば暇な方が嫌って人が多い
なるほどなって思った
でも社員に聞けば暇な方が嫌って人が多い
なるほどなって思った
171 ：FROM名無しさan：2010/04/17(土) 00:36:06
まいどおおきに北上尾食堂の七海弘子死ね
172 ：FROM名無しさan：2010/04/17(土) 00:47:33
ファミレスだが前に弁当５０個も注文された時は
ほか弁いけカスボケと頭の中でループしてたな
ほか弁いけカスボケと頭の中でループしてたな
173 ：FROM名無しさan：2010/04/17(土) 01:01:49
俺は揚場担当なんだが、フライヤー2個だけだから注文大量に入ると死ねる。
海鮮の揚げ物が大量に入るとはねるから嫌なんだよなあ。この前なんて目に油が入って悶絶した。
海鮮の揚げ物が大量に入るとはねるから嫌なんだよなあ。この前なんて目に油が入って悶絶した。
174 ：FROM名無しさan：2010/04/17(土) 01:37:13
長くやってるパートさんが二人揃うと
しゃべって仕事しなくて困る…
年長者だから誰も注意できない
店長は注意しないがシフトは減らしている
でもたぶん減らされてる原因気付いてない
しゃべって仕事しなくて困る…
年長者だから誰も注意できない
店長は注意しないがシフトは減らしている
でもたぶん減らされてる原因気付いてない
175 ：FROM名無しさan：2010/04/17(土) 01:43:04
あげあげ担当にみえた。寝よう
176 ：FROM名無しさan：2010/04/17(土) 01:55:29
何も考えずに電話したが茶髪なんだった
キッチンで黒髪限定とかあんのかな
キッチンで黒髪限定とかあんのかな
177 ：FROM名無しさan：2010/04/17(土) 02:39:57
店によるとしか。キッチンなら大丈夫だろ。面接でしっかり受け答えすれば。
178 ：FROM名無しさan：2010/04/17(土) 06:32:35
お前らまだましだとおもうぞ
俺なんかホテルの宴会場でやってるが、宴会中は他と変わらないとしても
宴会後に会場作りが待っている
酷いときだと1000席(株主総会やセミナーの時で、飲食はなし)くらいの会場を作らなきゃならない
朝10時に出て帰るのは翌深夜2時、しかも休憩なしとかも時々ある
いい加減にしろっていいたい
俺なんかホテルの宴会場でやってるが、宴会中は他と変わらないとしても
宴会後に会場作りが待っている
酷いときだと1000席(株主総会やセミナーの時で、飲食はなし)くらいの会場を作らなきゃならない
朝10時に出て帰るのは翌深夜2時、しかも休憩なしとかも時々ある
いい加減にしろっていいたい
179 ：FROM名無しさan：2010/04/17(土) 10:47:32
昨日初めて焼肉屋のバイト（ホール）に行ってきた
一日目からいきなり料理提供やらされたんだけど、卵スープの時、
片手じゃ器の底持てないからフチもって配膳したら怒られた
皆さん熱いスープとかってどうやって持ってます？
一日目からいきなり料理提供やらされたんだけど、卵スープの時、
片手じゃ器の底持てないからフチもって配膳したら怒られた
皆さん熱いスープとかってどうやって持ってます？
180 ：FROM名無しさan：2010/04/17(土) 12:19:20
鍋みたいなのなら、
タオルみたいなので
持つけどな
タオルみたいなので
持つけどな
181 ：FROM名無しさan：2010/04/17(土) 12:29:38
>>179
熱いスープは底を持って渡すが、慣れてないなら、両手使った方がいいと思う
失敗してひっくり返したり、ふち持って文句言われてるホール結構いる
ゆっくりでもいいから気をつけた方がいいと思う
狭い店内で暴れる団体は本当に死ねばいい。立ち歩くな、立ち止まるな、立ってプロレス技かけてくんな
そんな大勢でくるなら予約しろｋｓ。いきなり、ビンビール80本なんて出る訳ねぇし、冷えてる訳ねぇだろ
騒ぐな。叫ぶな。他の客の事考えろ。店長の知り合いだからってなんでも許されると思うな
熱いスープは底を持って渡すが、慣れてないなら、両手使った方がいいと思う
失敗してひっくり返したり、ふち持って文句言われてるホール結構いる
ゆっくりでもいいから気をつけた方がいいと思う
狭い店内で暴れる団体は本当に死ねばいい。立ち歩くな、立ち止まるな、立ってプロレス技かけてくんな
そんな大勢でくるなら予約しろｋｓ。いきなり、ビンビール80本なんて出る訳ねぇし、冷えてる訳ねぇだろ
騒ぐな。叫ぶな。他の客の事考えろ。店長の知り合いだからってなんでも許されると思うな
182 ：FROM名無しさan：2010/04/17(土) 22:32:38
飲食の社員は気づくべきだ
こんなことに付き合ってくれる人がそう多くない、ということに
こんなことに付き合ってくれる人がそう多くない、ということに
183 ：FROM名無しさan：2010/04/18(日) 00:00:21
?
184 ：FROM名無しさan：2010/04/18(日) 00:33:46
俺のせいで過不足とかいろいろめちゃくちゃになってしまった
ごめんなさい店長
やり方書いた紙みたいなのをもらえれば一発で覚えられるんだけどなぁ…
言葉で教えられるとなかなか覚えられない
人によって違ったりするしね
死にたい
ごめんなさい店長
やり方書いた紙みたいなのをもらえれば一発で覚えられるんだけどなぁ…
言葉で教えられるとなかなか覚えられない
人によって違ったりするしね
死にたい
185 ：FROM名無しさan：2010/04/18(日) 02:40:32
それは自分で書き取るもんだ
186 ：FROM名無しさan：2010/04/18(日) 16:45:46
池袋周辺のファミレスでのバイトの面接に今度行くけど、
まあそれなりの都会でも暇なもんなの？
まあそれなりの都会でも暇なもんなの？
187 ：FROM名無しさan：2010/04/18(日) 17:51:01
土日と平日の格差が激しいよ
安いファミレスなら土日は本当に忙しい
平日がらっがら
安いファミレスなら土日は本当に忙しい
平日がらっがら
188 ：FROM名無しさan：2010/04/18(日) 19:45:45
バーなんだけど夜中にバイトの応募の電話したら
やぱり失礼だよね？
やぱり失礼だよね？
189 ：FROM名無しさan：2010/04/18(日) 20:51:27
ベストは17時くらいかな
準備始めるくらいだと思うし
準備始めるくらいだと思うし
190 ：FROM名無しさan：2010/04/18(日) 22:21:23
昔ステーキ屋に電話したら
昼過ぎもだめ、夕方もだめだった
思い切ってピークタイムにかけたらやっぱりだめだった
昼過ぎもだめ、夕方もだめだった
思い切ってピークタイムにかけたらやっぱりだめだった
191 ：FROM名無しさan：2010/04/18(日) 22:58:36
192 ：FROM名無しさan：2010/04/18(日) 23:19:25
ファミレスのキッチンって包丁触ったことないレベルでもできる？
193 ：FROM名無しさan：2010/04/18(日) 23:47:56
194 ：FROM名無しさan：2010/04/20(火) 00:25:59
今日入って一週間も経たない人が一人でクローズするところをおいてきたんだけど
なんだか可哀想だった…
なんだか可哀想だった…
195 ：FROM名無しさan：2010/04/20(火) 04:08:13
j
196 ：FROM名無しさan：2010/04/20(火) 16:45:20
よくオボンにコップ4つぐらい乗せて片手で運ぶ姿あるけど
あれ難しそう・・・
あれ難しそう・・・
197 ：FROM名無しさan：2010/04/20(火) 18:02:43
コップ4つくらいなら余裕
ジョッキ6個超えるときついけどな
ジョッキ6個超えるときついけどな
198 ：FROM名無しさan：2010/04/21(水) 23:02:04
>>60だけど、もうとうとう我慢の限界が来てマジでブチ切れそうだから絶対に辞める。
今日なんか昼夜働いて労働時間が3時間半(昼一時間半で夜2時間だけ)とかふざけすぎ。
こんなに暇で人が余っていて人件費が厳しいとか言いながら、新しく人を入れるなんて
何を考えているのか分からない。
新しく入った人もそれが不満なのかもう辞めるらしいし。
面接時にいくら稼ぎたいか伝えているのに、希望に添えないなら元から採用するな。
もう完全にやる気がなくなった。
今日なんか昼夜働いて労働時間が3時間半(昼一時間半で夜2時間だけ)とかふざけすぎ。
こんなに暇で人が余っていて人件費が厳しいとか言いながら、新しく人を入れるなんて
何を考えているのか分からない。
新しく入った人もそれが不満なのかもう辞めるらしいし。
面接時にいくら稼ぎたいか伝えているのに、希望に添えないなら元から採用するな。
もう完全にやる気がなくなった。
199 ：FROM名無しさan：2010/04/22(木) 01:18:48
職がないこのご時勢
働けるだけマシじゃねーか
掛け持ちもする度胸ねぇなら
せめて次見つけてからにしろよ
時間は一杯あるだろうが
働けるだけマシじゃねーか
掛け持ちもする度胸ねぇなら
せめて次見つけてからにしろよ
時間は一杯あるだろうが
200 ：FROM名無しさan：2010/04/22(木) 02:32:01
入って大して経ってないのに全部任せるとか…
そりゃ入った人たち次々バックレもするさ
ましてや小遣い目的で手伝いに来てる気分の学生だぞ
そりゃ入った人たち次々バックレもするさ
ましてや小遣い目的で手伝いに来てる気分の学生だぞ
201 ：FROM名無しさan：2010/04/22(木) 02:37:47
３月になって主力が次々抜けるにも関わらず居残って
自分が教える立場になったり、しばらくのあいだ実質一人で回す状況に放り込まれるのと
別の店に移って一から覚えなおすのはどっちが楽なんだろう
自分が教える立場になったり、しばらくのあいだ実質一人で回す状況に放り込まれるのと
別の店に移って一から覚えなおすのはどっちが楽なんだろう
202 ：FROM名無しさan：2010/04/22(木) 06:57:43
>>199
そのつもりで昨日店長には話した。
肝心な料理長にはタイミング逃して言えなかった。
仕事はキツくて今より時給が下がってもいいから安定してシフトに入れるところが良い。
飲食店でバイトが辞める理由はシフトをめぐっての不満やトラブルが一番多い。
そのつもりで昨日店長には話した。
肝心な料理長にはタイミング逃して言えなかった。
仕事はキツくて今より時給が下がってもいいから安定してシフトに入れるところが良い。
飲食店でバイトが辞める理由はシフトをめぐっての不満やトラブルが一番多い。
203 ：FROM名無しさan：2010/04/22(木) 15:01:20
バイト中に小便してて、
屁をこいたらイヤな音と感触。
微妙に漏れてた。
とりあえずパンツは捨てて、
ノーパンでレジに立ちます。
次の休憩でパンツ買いに行かないと…
屁をこいたらイヤな音と感触。
微妙に漏れてた。
とりあえずパンツは捨てて、
ノーパンでレジに立ちます。
次の休憩でパンツ買いに行かないと…
204 ：FROM名無しさan：2010/04/22(木) 15:02:47
205 ：FROM名無しさan：2010/04/22(木) 15:07:56
>>204
少なくとも俺の今まで働いていた店ではシフトのトラブルがダントツに多かった。
特に生活がかかったフリーターや主婦はシフトに入れない事への愚痴をこぼしていた。
人間関係も多いけど。
あと、本当にアホなのは人に堂々と暴言を書き込むアンタだって事も頭に入れておけ。
少なくとも俺の今まで働いていた店ではシフトのトラブルがダントツに多かった。
特に生活がかかったフリーターや主婦はシフトに入れない事への愚痴をこぼしていた。
人間関係も多いけど。
あと、本当にアホなのは人に堂々と暴言を書き込むアンタだって事も頭に入れておけ。
206 ：FROM名無しさan：2010/04/22(木) 16:25:50
207 ：FROM名無しさan：2010/04/22(木) 18:43:21
>>205
おまえネットやらないほうがいいよ。そんなに働きたいならネットしてないで働いとけ。
おまえネットやらないほうがいいよ。そんなに働きたいならネットしてないで働いとけ。
208 ：FROM名無しさan：2010/04/23(金) 01:21:05
飲食でも品の良いカフェだとかなり楽だぜーｗ
でもこそっと受けてた本命仕事が決まったのでそっちにシフトするため
ばっくれます！
仕事教えてくれた人ごめんねｗ
でもこそっと受けてた本命仕事が決まったのでそっちにシフトするため
ばっくれます！
仕事教えてくれた人ごめんねｗ
209 ：FROM名無しさan：2010/04/23(金) 03:02:40
飲食はそこそこ値の貼る料亭が一番楽
てきとーに魚切ったり山菜揚げたりしてりゃいいんだからさ
客層が富裕層だけにクレームなんてめったにこない
ぼろい仕事だわｗ
てきとーに魚切ったり山菜揚げたりしてりゃいいんだからさ
客層が富裕層だけにクレームなんてめったにこない
ぼろい仕事だわｗ
210 ：FROM名無しさan：2010/04/23(金) 15:57:15
今日で自由の身になりますた。人間向き、不向きってあるよね。
努力だけじゃどうにもならない。もう二度とファミレスには戻ってこないでしょう。
さよーならー
努力だけじゃどうにもならない。もう二度とファミレスには戻ってこないでしょう。
さよーならー
211 ：FROM名無しさan：2010/04/23(金) 16:32:32
俺もあまりシフト入れてくれないから掛け持ちしようかな
212 ：FROM名無しさan：2010/04/23(金) 18:30:37
居酒屋とかダイニングバーとかのキッチンて大変？
ちなみに料理作るのは好きじゃない
ちなみに料理作るのは好きじゃない
213 ：FROM名無しさan：2010/04/23(金) 21:28:03
カツカレーを注文して出来上がる直前に「
やっぱ野菜炒めに変えてくれ」だと？！
お前は開封した商品を返品するような奴なのか？
やっぱ野菜炒めに変えてくれ」だと？！
お前は開封した商品を返品するような奴なのか？
214 ：FROM名無しさan：2010/04/23(金) 23:26:48
キッチンでバイトして1週間目
皿洗いもままならないのに明日最後1人っぽいんだが
死にたい
皿洗いもままならないのに明日最後1人っぽいんだが
死にたい
215 ：FROM名無しさan：2010/04/24(土) 08:55:26
ラーメン屋かお好み焼きやで働こうと思うんだけど、料理とかってやったりするの？
料理めちゃくちゃ下手糞なんだが。
料理めちゃくちゃ下手糞なんだが。
216 ：FROM名無しさan：2010/04/24(土) 15:49:43
217 ：FROM名無しさan：2010/04/24(土) 16:23:27
満席のピーク時にやってきて、明らかに時間のかかる料理を注文しておきながら
いちいちキレるババアって何なの？
しかもそれを俺がレジ打ってるときずっと言ってる。
「遅いし、まずいし、二度と来ない」
これを呪文のように十何回も繰り返した挙句、
「4060円頂戴します」と言ったら、「60円とか端数が出るのはおかしい！」とか言ってんの。
は？1580＋1480＋1000＝4060ですけど。
下二桁が60なのは一瞬で暗算できるでしょ？
そう思いながらも笑顔で1点ずつ金額を確認して打ち直したら、
自分の勘違いには一言も触れずにまた例の呪文を唱え続けた。
自分が不快な思いをしたから、その分相手にも不快な思いをさせてやらなきゃ
気が済まないとでも言うのかな？
そんなに待つのが嫌でレジ打ちが信用できないなら、松屋に牛めしでも食いに行けよ。
いちいちキレるババアって何なの？
しかもそれを俺がレジ打ってるときずっと言ってる。
「遅いし、まずいし、二度と来ない」
これを呪文のように十何回も繰り返した挙句、
「4060円頂戴します」と言ったら、「60円とか端数が出るのはおかしい！」とか言ってんの。
は？1580＋1480＋1000＝4060ですけど。
下二桁が60なのは一瞬で暗算できるでしょ？
そう思いながらも笑顔で1点ずつ金額を確認して打ち直したら、
自分の勘違いには一言も触れずにまた例の呪文を唱え続けた。
自分が不快な思いをしたから、その分相手にも不快な思いをさせてやらなきゃ
気が済まないとでも言うのかな？
そんなに待つのが嫌でレジ打ちが信用できないなら、松屋に牛めしでも食いに行けよ。
218 ：FROM名無しさan：2010/04/24(土) 16:31:43
ホールでただ1人の男のスタッフなんだけど、思ったより大変だわ。
同じような人いる？
同じような人いる？
219 ：FROM名無しさan：2010/04/24(土) 16:46:27
お呼びか
馴染めば結構楽しい職場だけどな
結構言葉キツイよな
馴染めば結構楽しい職場だけどな
結構言葉キツイよな
220 ：FROM名無しさan：2010/04/24(土) 16:48:46
うちの店、２０年以上続いてる個人の飲食店なんだけど
夜２２時以降に時給が２５％ＵＰしないんですけど。。。
上げてくれって言ったら、できませんってさ。
ずっと２５％ＵＰしないでやってきてるよって言われた。。。
普通に労基違反なんだけどねぇ。
夜２２時以降に時給が２５％ＵＰしないんですけど。。。
上げてくれって言ったら、できませんってさ。
ずっと２５％ＵＰしないでやってきてるよって言われた。。。
普通に労基違反なんだけどねぇ。
221 ：FROM名無しさan：2010/04/24(土) 16:56:24
労基なんてあってないようなもの。局の奴らもうごかねえし。
222 ：FROM名無しさan：2010/04/24(土) 17:10:46
嫌なら辞めろってことだな。
このご時世、深夜手当がなかろうと働きたい人が大勢いるし。
このご時世、深夜手当がなかろうと働きたい人が大勢いるし。
223 ：FROM名無しさan：2010/04/24(土) 17:25:03
>>219
そういう意味か。
うちはパートのおばちゃんらの店長や学生バイトへの愚痴を聞く役目がちょっと…
なぜかおばちゃんらに気に入られて今度飲みに行くことになったけど、
店外でまで愚痴を聞かされるのかと思うと少し憂鬱。
学生バイトは学生バイトでしょうがないけどお盆を2つ持てないから、
ピーク時にはデシャップに出来上がった料理がたまってえらいことになる。
だからといってテキパキ動くわけでもなくみんなマイペース。
店長は店長でだれよりもテンパってバタバタしてる。
それを見てパートのおばちゃんが激怒。
それを俺に愚痴ると言う無限ループ。
そういう意味か。
うちはパートのおばちゃんらの店長や学生バイトへの愚痴を聞く役目がちょっと…
なぜかおばちゃんらに気に入られて今度飲みに行くことになったけど、
店外でまで愚痴を聞かされるのかと思うと少し憂鬱。
学生バイトは学生バイトでしょうがないけどお盆を2つ持てないから、
ピーク時にはデシャップに出来上がった料理がたまってえらいことになる。
だからといってテキパキ動くわけでもなくみんなマイペース。
店長は店長でだれよりもテンパってバタバタしてる。
それを見てパートのおばちゃんが激怒。
それを俺に愚痴ると言う無限ループ。
224 ：FROM名無しさan：2010/04/24(土) 18:56:30
そしていつの間にか自分も学生バイトの悪口を言っていることになり、学生から総スカンを食らう
>>224
今のところは大丈夫だけど、ホントにそうなったら困るよね。
学生バイトの子にはちゃんとフォローしてるんだけど
(っていうか店長がやれよ、この前普段おとなしい子が
店長にキレそうになりましたって言ってきたぞ)、
そうするとパートのおばちゃんに「ビシッと言った方がいいよと言われる始末。
今のところは大丈夫だけど、ホントにそうなったら困るよね。
学生バイトの子にはちゃんとフォローしてるんだけど
(っていうか店長がやれよ、この前普段おとなしい子が
店長にキレそうになりましたって言ってきたぞ)、
そうするとパートのおばちゃんに「ビシッと言った方がいいよと言われる始末。
226 ：FROM名無しさan：2010/04/24(土) 20:52:26
キッチンのバイトが決まりました
まずは皿洗いからなんですがきついらしく
1日で辞める人もいるところです
まずは皿洗いからなんですがきついらしく
1日で辞める人もいるところです
227 ：FROM名無しさan：2010/04/24(土) 21:09:17
228 ：FROM名無しさan：2010/04/24(土) 21:22:53
>>225
なるほど、派閥割れしてるのか
めんどくさいよねそういうのは…
うちは逆に仲良すぎて一丸となって俺責めてくるもんだから
まだ入って2ヶ月ちょっとだけど相当鍛えられてるわｗ精神的にｗ
たまにはデレてくれてもいいのにな
なるほど、派閥割れしてるのか
めんどくさいよねそういうのは…
うちは逆に仲良すぎて一丸となって俺責めてくるもんだから
まだ入って2ヶ月ちょっとだけど相当鍛えられてるわｗ精神的にｗ
たまにはデレてくれてもいいのにな
230 ：FROM名無しさan：2010/04/24(土) 22:20:39
仲良いのも困るよね。おしゃべり多すぎて仕事しないんだもん。
中に入ってるから通したオーダーの処理してくれると思ってたら、
ただ喋っていただけって……orz
こっちは一人でその間お客を何組かオーダー取って水配っていたと言うのに……
おしゃべりしててお金貰えるのなら私だってしたいよ。
でも私まで参加したら誰がホールの仕事するのさ。
中に入ってるから通したオーダーの処理してくれると思ってたら、
ただ喋っていただけって……orz
こっちは一人でその間お客を何組かオーダー取って水配っていたと言うのに……
おしゃべりしててお金貰えるのなら私だってしたいよ。
でも私まで参加したら誰がホールの仕事するのさ。
231 ：FROM名無しさan：2010/04/24(土) 22:36:58
うるせえ仕事しろ
232 ：FROM名無しさan：2010/04/25(日) 00:35:04
>>216
ありがとう。ということはバイト男は何やるの？ ホールは女性だと思うんだけど。
ありがとう。ということはバイト男は何やるの？ ホールは女性だと思うんだけど。
233 ：FROM名無しさan：2010/04/25(日) 01:25:35
今帰宅
24時30で終わりなんだけど
どう考えても俺のせいで土曜は1時間遅れてるわ
バイト6日目とはいえ申し訳なくてやめたくなってきたわ･･･
皿洗いの量が半端ない
24時30で終わりなんだけど
どう考えても俺のせいで土曜は1時間遅れてるわ
バイト6日目とはいえ申し訳なくてやめたくなってきたわ･･･
皿洗いの量が半端ない
234 ：FROM名無しさan：2010/04/25(日) 01:50:27
235 ：FROM名無しさan：2010/04/25(日) 02:28:30
236 ：FROM名無しさan：2010/04/25(日) 03:55:39
洗浄機のコツ
・シンクにお湯を目一杯貯める
・汚れが軽い食器はお湯に付けずスポンジでこすりもせず、ダイレクトに洗浄機にかける
・洗浄機だけじゃ綺麗にならなそうなのは片っ端からお湯に沈めて後回し
・シンクの中が満タンになったら、沈んでる食器を一気にスポンジで洗ってシンクを空にする
・お湯の濁りがひどかったら一旦抜いてお湯替え。適度にやらないと詰まる
・洗浄機に食器を入れるときは、汚れてる部分が下になるように入れ、食器同士が密着しないようにする
つまり、バスボックスから食器を取ってスポンジで擦って洗浄機にかけるという流れは一切ない。
そのまま洗浄機にかけるか、お湯に沈めてからスポンジで擦って洗浄機にかけるかの二択。
軽くスポンジで擦るだけでいいような汚れは大抵洗浄機だけでも落ちるし、ある程度擦る必要がある食器はお湯に漬け置く前に擦ると効率が悪いため。
汚れている食器というのは大体食器の種類によって決まってるので、どの食器が擦る必要があるのかをまず覚えることが肝心。
・シンクにお湯を目一杯貯める
・汚れが軽い食器はお湯に付けずスポンジでこすりもせず、ダイレクトに洗浄機にかける
・洗浄機だけじゃ綺麗にならなそうなのは片っ端からお湯に沈めて後回し
・シンクの中が満タンになったら、沈んでる食器を一気にスポンジで洗ってシンクを空にする
・お湯の濁りがひどかったら一旦抜いてお湯替え。適度にやらないと詰まる
・洗浄機に食器を入れるときは、汚れてる部分が下になるように入れ、食器同士が密着しないようにする
つまり、バスボックスから食器を取ってスポンジで擦って洗浄機にかけるという流れは一切ない。
そのまま洗浄機にかけるか、お湯に沈めてからスポンジで擦って洗浄機にかけるかの二択。
軽くスポンジで擦るだけでいいような汚れは大抵洗浄機だけでも落ちるし、ある程度擦る必要がある食器はお湯に漬け置く前に擦ると効率が悪いため。
汚れている食器というのは大体食器の種類によって決まってるので、どの食器が擦る必要があるのかをまず覚えることが肝心。
237 ：FROM名無しさan：2010/04/25(日) 05:25:27
>>232
んなこたーない、男ホールだって結構いるよ
近所のお好み焼き屋にも男のホールはいる
ただ、公表はしてないけど実際は女しかとってないとこってのも確かにあるね
私のとこもそうだけど、理由を聞いたら
「今まで採った男のバイトは、かなりの確率でドタキャン・遅刻・遊び理由での欠席が
多いなど不真面目で、かなり迷惑を被った」と言ってた。
んなこたーない、男ホールだって結構いるよ
近所のお好み焼き屋にも男のホールはいる
ただ、公表はしてないけど実際は女しかとってないとこってのも確かにあるね
私のとこもそうだけど、理由を聞いたら
「今まで採った男のバイトは、かなりの確率でドタキャン・遅刻・遊び理由での欠席が
多いなど不真面目で、かなり迷惑を被った」と言ってた。
238 ：FROM名無しさan：2010/04/25(日) 13:50:56
>>226です。
とりあえず5月1日から16日までの
希望シフトを提出して、と言われました。
これはできるだけ出た方がいいんですかね?
GWは帰省するつもりはないしサークルは週1なんで
それ以外は出るようにしとけばいいんでしょうか?
とりあえず5月1日から16日までの
希望シフトを提出して、と言われました。
これはできるだけ出た方がいいんですかね?
GWは帰省するつもりはないしサークルは週1なんで
それ以外は出るようにしとけばいいんでしょうか?
239 ：FROM名無しさan：2010/04/25(日) 21:25:34
>>236
聞きたくないですそんなこと…
聞きたくないですそんなこと…
240 ：FROM名無しさan：2010/04/25(日) 21:54:14
>>238
無理しない範囲がいいよ
最初に希望したシフトがこれからの基盤になるから
最初に入りすぎると、これからもそんくらいで入れるんだと思われるよ
大学生なんて授業が固定なんだからそんなに動ける日変動しないんだし
無理しない範囲がいいよ
最初に希望したシフトがこれからの基盤になるから
最初に入りすぎると、これからもそんくらいで入れるんだと思われるよ
大学生なんて授業が固定なんだからそんなに動ける日変動しないんだし
241 ：FROM名無しさan：2010/04/27(火) 01:34:38
居酒屋のメニュー全覚えとか無理じゃね？
まさか居酒屋のキッチンがここまで大変だとは・・・
初バイトで居酒屋なんかやめとけばよかった
まさか居酒屋のキッチンがここまで大変だとは・・・
初バイトで居酒屋なんかやめとけばよかった
242 ：FROM名無しさan：2010/04/27(火) 07:09:06
そんなの無理じゃねとか言ってたらどのバイトもできないっての
243 ：FROM名無しさan：2010/04/27(火) 07:22:07
出来るよ
もっと簡単な仕事は世の中に糞ほど溢れてる
まぁ～その分、体を痛めつけるような仕事だったりするがｗ
もっと簡単な仕事は世の中に糞ほど溢れてる
まぁ～その分、体を痛めつけるような仕事だったりするがｗ
244 ：FROM名無しさan：2010/04/27(火) 16:10:11
>>242
何のバイトやってるの？
何のバイトやってるの？
245 ：FROM名無しさan：2010/04/27(火) 17:53:22
炎天下で看板もって立ってるバイトとか日本語理解出来る頭あればできるぞ
246 ：FROM名無しさan：2010/04/27(火) 19:59:42
それホームレスのバイトでしょ？
247 ：FROM名無しさan：2010/04/27(火) 20:55:50
風邪ひいていけないって言ったら店長に「他の人に悪い風に言われていいなら休んでもいいよ」って言われた
飲食店だから「じゃあ今日は来るな」って言われるかと思ったのに
正直もう辞めたい
飲食店だから「じゃあ今日は来るな」って言われるかと思ったのに
正直もう辞めたい
248 ：FROM名無しさan：2010/04/27(火) 21:55:14
249 ：FROM名無しさan：2010/04/27(火) 22:00:00
無理だと思っても1ヶ月もしたら、なんでこんなのが無理だと思ってたんだろうって思えるさ。
大体どんな仕事でもそんなもんだよｗ
頑張れ、頑張れ。
大体どんな仕事でもそんなもんだよｗ
頑張れ、頑張れ。
250 ：FROM名無しさan：2010/04/28(水) 00:40:49
飲食店だが風邪引いて休む奴に良い印象はないな
お客様に対しても良い事じゃないのは承知だが、それでも「たかが風邪」って意識の方が強い
実際、ごほごほ言いながら勤務してるスタッフが多い店だし
お客様に対しても良い事じゃないのは承知だが、それでも「たかが風邪」って意識の方が強い
実際、ごほごほ言いながら勤務してるスタッフが多い店だし
251 ：FROM名無しさan：2010/04/28(水) 00:44:04
つうか他人に感染す可能性があろうと、感染された方も含めて這ってでも働かなきゃ店が回らない状況を作ってる上が悪いんだけどな
人件費削りすぎだろ糞が。その結果サービスの質が落ちてお客様にそっぽを向かれてどうするんだ
人件費削りすぎだろ糞が。その結果サービスの質が落ちてお客様にそっぽを向かれてどうするんだ
252 ：FROM名無しさan：2010/04/28(水) 00:45:01
そんな店には絶対に行きたくないな。
253 ：FROM名無しさan：2010/04/28(水) 06:33:01
お前らもう5時間も座ってる。帰れ、とたまに思う
254 ：FROM名無しさan：2010/04/28(水) 09:35:12
男だけど腕が細すぎて応募しにくい
長袖あればいいんだが見たことないんだよなぁ
筋トレしてるけどすぐに付く訳ないし
長袖あればいいんだが見たことないんだよなぁ
筋トレしてるけどすぐに付く訳ないし
255 ：FROM名無しさan：2010/04/28(水) 15:12:01
256 ：FROM名無しさan：2010/04/28(水) 23:13:21
明日飲み屋のホールの面接だわ
初バイトだからむちゃくちゃ緊張して
履歴書の自己PRとか応募動機とか埋めれねぇ
初バイトだからむちゃくちゃ緊張して
履歴書の自己PRとか応募動機とか埋めれねぇ
257 ：FROM名無しさan：2010/04/29(木) 04:17:32
258 ：FROM名無しさan：2010/04/29(木) 04:26:17
逆に初バイトで飲食経験しとけば、後々他のバイトをする時に楽に感じるかもよ
259 ：FROM名無しさan：2010/04/29(木) 08:14:13
まじ？そんなきついもんなのか･･･？
むしろ初バイト何がオススメ？
むしろ初バイト何がオススメ？
260 ：FROM名無しさan：2010/04/29(木) 08:36:23
真セルフのガソスタ深夜勤務
駐車場管理
楽過ぎて、いろんな意味で死ね
下手すりゃ、他の仕事が出来ないぐらい肉体と精神が堕落する
駐車場管理
楽過ぎて、いろんな意味で死ね
下手すりゃ、他の仕事が出来ないぐらい肉体と精神が堕落する
261 ：FROM名無しさan：2010/04/29(木) 09:07:10
自分に鞭打つのはいいと思うぞ
特に最初はな
特に最初はな
262 ：FROM名無しさan：2010/04/29(木) 09:41:55
飲食よりコンビニスーパーの接客から入ったほうが
ステップがつめて良さそう。
初で飲食は接客してサービスして席に案内したりなんだーかんだー結構複合的というか。
ステップがつめて良さそう。
初で飲食は接客してサービスして席に案内したりなんだーかんだー結構複合的というか。
263 ：FROM名無しさan：2010/04/29(木) 09:46:40
俺はまさにコンビニ→飲食だな
264 ：FROM名無しさan：2010/04/29(木) 11:28:23
ラーメン屋でバイトしようと思うんですが、大体なにをやるんでしょうか。
いままで工場でしか働いた事が無いのでわかりません。
いままで工場でしか働いた事が無いのでわかりません。
265 ：FROM名無しさan：2010/04/29(木) 13:05:04
飲食店は事前に下見して客層チェックが必要
すき家は今働いているとこより条件良かったが
さすがにあそこでは働く気がしない
すき家は今働いているとこより条件良かったが
さすがにあそこでは働く気がしない
266 ：FROM名無しさan：2010/04/29(木) 13:54:17
267 ：FROM名無しさan：2010/04/29(木) 22:58:11
>>266
ホールなら、空いてる席に案内してオーダー取って
水出して料理出して下げものして
机拭いてまた案内して、みたいなループ
慣れてきたらレジもやるだろう
閉店後は店の掃除
キッチンなら・・いわずもがな
まあ切ったり乗っけたり洗ったりがメインだと思うけど
やったことはない
ホールなら、空いてる席に案内してオーダー取って
水出して料理出して下げものして
机拭いてまた案内して、みたいなループ
慣れてきたらレジもやるだろう
閉店後は店の掃除
キッチンなら・・いわずもがな
まあ切ったり乗っけたり洗ったりがメインだと思うけど
やったことはない
268 ：FROM名無しさan：2010/04/30(金) 01:42:18
こんな店ではバイトしたくねえ・・
http://www.youtube.com/watch?v=XiaIe9siLok
http://www.youtube.com/watch?v=XiaIe9siLok
269 ：FROM名無しさan：2010/04/30(金) 23:09:44
ネジが飛んでるな
270 ：FROM名無しさan：2010/04/30(金) 23:59:49
GW真っ最中なわけだが、GWよりもお盆とお正月のこと考えると憂鬱です…。
できれば帰省したいんだけど、面接でお正月のこともそれとなく言われたから
やっぱり迷惑かかる前に秋ぐらいにやめたほうがいいのかな…。
お正月休んで年明けにバイト入って白い目で見られるのも嫌だ…。
飲食店でバイトしてる一人暮らしの学生さんは、年末年始もやっぱりバイトですか？
帰省は時期ずらしたりしてる？
できれば帰省したいんだけど、面接でお正月のこともそれとなく言われたから
やっぱり迷惑かかる前に秋ぐらいにやめたほうがいいのかな…。
お正月休んで年明けにバイト入って白い目で見られるのも嫌だ…。
飲食店でバイトしてる一人暮らしの学生さんは、年末年始もやっぱりバイトですか？
帰省は時期ずらしたりしてる？
271 ：FROM名無しさan：2010/05/01(土) 00:04:47
学生である点と、その店の人員の余裕の有無を考慮して、
自分ひとりが連休取っても大したことないようなら聞いてみればいいと思う。
普通は出てもらう所だと思うけど、普段頑張ってくれてるし、学生だし、年に1回年末年始くらい・・って
譲歩してもらえるかもしれない。
そんなことで辞めるのもアホらしいでしょ。
俺は三が日は避けて４～７日とかその辺に連休貰って帰ったりしてたけどな。
自分ひとりが連休取っても大したことないようなら聞いてみればいいと思う。
普通は出てもらう所だと思うけど、普段頑張ってくれてるし、学生だし、年に1回年末年始くらい・・って
譲歩してもらえるかもしれない。
そんなことで辞めるのもアホらしいでしょ。
俺は三が日は避けて４～７日とかその辺に連休貰って帰ったりしてたけどな。
272 ：FROM名無しさan：2010/05/01(土) 00:18:08
>>271
人員的には社員１割、フリーター１割、残りが学生アルバイトという感じなのです…。
結構厳しいですよね;;
でも、交換条件とか色々考えて、今度聞いてみます！
三が日過ぎると連休はもらえそうだけれど、
今の状況＆面接の感じだと３日も連休が貰えるかも危うい予感;
参考にします！ありがとう！
人員的には社員１割、フリーター１割、残りが学生アルバイトという感じなのです…。
結構厳しいですよね;;
でも、交換条件とか色々考えて、今度聞いてみます！
三が日過ぎると連休はもらえそうだけれど、
今の状況＆面接の感じだと３日も連休が貰えるかも危うい予感;
参考にします！ありがとう！
273 ：FROM名無しさan：2010/05/01(土) 00:55:06
そう言うのは社員がフル出勤するもんだ
休みを取るバイトが多いって事ぐらいはみんな覚悟してるだろうさ
と言うか今から正月の心配をするのはさすがに時期尚早ｗ
休みを取るバイトが多いって事ぐらいはみんな覚悟してるだろうさ
と言うか今から正月の心配をするのはさすがに時期尚早ｗ
274 ：FROM名無しさan：2010/05/01(土) 02:15:02
275 ：FROM名無しさan：2010/05/01(土) 13:37:36
しばらく対人恐怖症でひきこもりしてて
近々セルフサービスの食堂(キッチン)の面接に行こうと思ってたが
ここ読んでちょっと怖くなったｗ
接客しなくていいにしても、初バイトで飲食店は厳しいんだね
近々セルフサービスの食堂(キッチン)の面接に行こうと思ってたが
ここ読んでちょっと怖くなったｗ
接客しなくていいにしても、初バイトで飲食店は厳しいんだね
276 ：FROM名無しさan：2010/05/01(土) 16:37:28
バイト先の焼肉屋に女子高生が２人いるんだが、
遅刻しまくったり、飲み会があるからとかいう理由で早退したり。
女子高生ってみんなこんななの？
遅刻しまくったり、飲み会があるからとかいう理由で早退したり。
女子高生ってみんなこんななの？
277 ：FROM名無しさan：2010/05/01(土) 16:38:08
ageちまったｽﾏｿ
278 ：FROM名無しさan：2010/05/01(土) 16:39:29
女子に限らず高校生なんてそんなもんだよ
職業意識なんて全くないからね
楽して金稼げればいいとしか思ってない
職業意識なんて全くないからね
楽して金稼げればいいとしか思ってない
279 ：FROM名無しさan：2010/05/01(土) 16:45:28
しょんべん臭い餓鬼は泣かして教育汁
280 ：FROM名無しさan：2010/05/01(土) 18:14:24
GWやっぱり混むね。
店員がいつもより多いからその中でのコミュニケーションが何気に疲れるよ...
店員がいつもより多いからその中でのコミュニケーションが何気に疲れるよ...
281 ：FROM名無しさan：2010/05/01(土) 18:26:03
混むねー。
こちらはバタバタしてるから仕事に必死で私語どころじゃないので助かる。
昼時は戦場だがね。
あかぎれが酷すぎる。ぱっくり割れてしまった…痛てぇよ
接客もするんで絆創膏を貼るわけにもいかず、透明のあかぎれ用シートを貼るが
それも小汚くなってくると剥がしておくからいつまでもパックリ
こちらはバタバタしてるから仕事に必死で私語どころじゃないので助かる。
昼時は戦場だがね。
あかぎれが酷すぎる。ぱっくり割れてしまった…痛てぇよ
接客もするんで絆創膏を貼るわけにもいかず、透明のあかぎれ用シートを貼るが
それも小汚くなってくると剥がしておくからいつまでもパックリ
282 ：FROM名無しさan：2010/05/01(土) 18:45:49
283 ：FROM名無しさan：2010/05/02(日) 11:52:02
初バイトが飲食ってやめといたほうがいいの？
まかないあるからって理由で行ったこともない所選んだんだけど、
昼間見てみたら全然客いなかった・・・
ちなみにお好み焼き屋
もしかして・・・ここ地雷？
まかないあるからって理由で行ったこともない所選んだんだけど、
昼間見てみたら全然客いなかった・・・
ちなみにお好み焼き屋
もしかして・・・ここ地雷？
284 ：FROM名無しさan：2010/05/02(日) 14:16:34
帰れ
285 ：FROM名無しさan：2010/05/02(日) 17:39:58
楽でいいじゃないか
286 ：FROM名無しさan：2010/05/02(日) 17:49:40
>>282
でもキッチンにいるとアルコール消毒するからなかなかクリーム塗れなくない？
厨房に入る時点でアルコール、食洗機にかける前の下洗いで強烈な洗剤を使い
そして接客の時にお金を受け取って、商品を手に取る前にアルコール…
手の脂？そんなのあったっけ…状態だｗ
かっさかさのパリパリでひび割れ状態さ
でもキッチンにいるとアルコール消毒するからなかなかクリーム塗れなくない？
厨房に入る時点でアルコール、食洗機にかける前の下洗いで強烈な洗剤を使い
そして接客の時にお金を受け取って、商品を手に取る前にアルコール…
手の脂？そんなのあったっけ…状態だｗ
かっさかさのパリパリでひび割れ状態さ
287 ：FROM名無しさan：2010/05/02(日) 22:55:14
>>286
私はハンドクリームじゃ全然油が足りなくて、今はヴァセリンを塗ってる。
ホールだけどピーク時はクリームとか塗り直してる場合じゃないし、結局仕事が始まる前に手を洗ったあとしか塗れない。
中華料理屋なんでラー油が傷口にめちゃくちゃしみる！
私はハンドクリームじゃ全然油が足りなくて、今はヴァセリンを塗ってる。
ホールだけどピーク時はクリームとか塗り直してる場合じゃないし、結局仕事が始まる前に手を洗ったあとしか塗れない。
中華料理屋なんでラー油が傷口にめちゃくちゃしみる！
288 ：FROM名無しさan：2010/05/02(日) 23:22:22
仕事中は食材や食器に触るからクリームなんて塗れない。
グラスとか指紋ベタベタになっちゃう。
仕事が終わったら手をよく洗ってクリーム、帰宅して睡眠中にクリーム＆手袋でケアしてる。
これで手荒れ一進一退状態。
グラスとか指紋ベタベタになっちゃう。
仕事が終わったら手をよく洗ってクリーム、帰宅して睡眠中にクリーム＆手袋でケアしてる。
これで手荒れ一進一退状態。
289 ：FROM名無しさan：2010/05/03(月) 00:43:08
ＧＷは忙しいって覚悟していたが、あまりにも想像以上だ
帰りの電車でいちゃついてるカップルやはしゃいでる学生？が憎らしい
帰りの電車でいちゃついてるカップルやはしゃいでる学生？が憎らしい
290 ：FROM名無しさan：2010/05/03(月) 08:40:35
うちは観光地だし余計に混む
なのに文句言う奴何なの？
どんどん笑顔が引き攣ってくる
なのに文句言う奴何なの？
どんどん笑顔が引き攣ってくる
291 ：FROM名無しさan：2010/05/03(月) 08:56:06
忙しくて手が回らないとか、そんなのはお客様には関係ない
けど一目見ただけでお客様にもわかって欲しいわ。人間ならわかるだろ
けど一目見ただけでお客様にもわかって欲しいわ。人間ならわかるだろ
292 ：FROM名無しさan：2010/05/03(月) 11:37:49
満席状態なのに早く席を用意しろといわれても無理です
料理できてない→ｋ「後五分」→俺「五分かかる」→客「ｲﾗﾈ」
もしくは「早くしてねﾋﾟｷﾋﾟｷ」→俺「ｻｰｾﾝ」
精神的にもう死んでるわ
料理できてない→ｋ「後五分」→俺「五分かかる」→客「ｲﾗﾈ」
もしくは「早くしてねﾋﾟｷﾋﾟｷ」→俺「ｻｰｾﾝ」
精神的にもう死んでるわ
293 ：FROM名無しさan：2010/05/03(月) 12:11:54
この忙しいときに箸なんか落としてんじゃねえよ、馬鹿客！
3秒以内に拾い上げてそのまま使えってんだ、糞！
っていうかせめて自分で拾えよ…
3秒以内に拾い上げてそのまま使えってんだ、糞！
っていうかせめて自分で拾えよ…
294 ：FROM名無しさan：2010/05/03(月) 15:34:15
こぼしたらこぼしたと言えよ！
黙って帰ってるんじゃねーよ！
染みになっただろうが！馬鹿！
黙って帰ってるんじゃねーよ！
染みになっただろうが！馬鹿！
295 ：FROM名無しさan：2010/05/04(火) 00:15:18
この時期はどこもひどいみたいだな
うちは幸いにして店内にはひどい客はそんなにいないが、一歩店を出ると羞恥心を地元に置いてきたかのようなひどい観光客だらけだわ
うちは幸いにして店内にはひどい客はそんなにいないが、一歩店を出ると羞恥心を地元に置いてきたかのようなひどい観光客だらけだわ
296 ：FROM名無しさan：2010/05/04(火) 09:26:31
朝から夜まで走りつづけ客から文句を言われつづけ
バイトにもボーナスくれ
バイトにもボーナスくれ
297 ：FROM名無しさan：2010/05/04(火) 13:06:01
時間的に卓がかなり空きのある状況なのに、かならず今さっき帰って片付けもまだな席に座る奴って・・・。
298 ：FROM名無しさan：2010/05/04(火) 13:40:45
いるいる。他に席がいくらでも空いてるのにな
他人の食い散らかしたものあるのに何で平気なんだろうな
他人の食い散らかしたものあるのに何で平気なんだろうな
299 ：FROM名無しさan：2010/05/04(火) 16:52:07
餓鬼が酷すぎる
なんだあれ
普段はもうちょいお利口な子がくるのに
あんなカオス久々じゃないか
そして何であれだけ汚れるんだ？
そしてなぜ陰毛が落ちているんだ
なんだあれ
普段はもうちょいお利口な子がくるのに
あんなカオス久々じゃないか
そして何であれだけ汚れるんだ？
そしてなぜ陰毛が落ちているんだ
300 ：FROM名無しさan：2010/05/04(火) 19:24:11
飲食のキッチンスタッフは二度とやらねぇ
あいつ等、忙しくなるとイライラし過ぎだろ
それとGWの忙しい時に、いきなり俺みたいな短期を投入するより
事前に研修期間設けて、仕事を覚えさせてくれ
何も分からないのに、常に怒鳴られながら仕事を教えられる
こっちの身にもなれ
あいつ等、忙しくなるとイライラし過ぎだろ
それとGWの忙しい時に、いきなり俺みたいな短期を投入するより
事前に研修期間設けて、仕事を覚えさせてくれ
何も分からないのに、常に怒鳴られながら仕事を教えられる
こっちの身にもなれ
301 ：FROM名無しさan：2010/05/04(火) 22:38:55
ホールでバイト始めて１ヶ月。
先輩に仕事も段々慣れてきたが、忙しくなると八つ当たりをしてくる先輩が困る・・・。
最初に教えてもらったカウンターには人が居なくてもコールするようにと言われていたので実践していたが、
今日忙しい時に、「カウンターに人が居なかったらコールの意味が無いだろ！！」と怒鳴られた・・。
ちなみにそれを言ったのは、同じ先輩。忙しくなると、いつも八つ当たりしてきて、正直ハァ！？状態・・。
でも、先輩だからというのもあって、何も言い返せず黙るしかない・・・。
こういう先輩ってみなさんの職場でも居ますか？
居る場合、どうゆう対応をしていけばいいのでしょうか？教えてください・・。
先輩に仕事も段々慣れてきたが、忙しくなると八つ当たりをしてくる先輩が困る・・・。
最初に教えてもらったカウンターには人が居なくてもコールするようにと言われていたので実践していたが、
今日忙しい時に、「カウンターに人が居なかったらコールの意味が無いだろ！！」と怒鳴られた・・。
ちなみにそれを言ったのは、同じ先輩。忙しくなると、いつも八つ当たりしてきて、正直ハァ！？状態・・。
でも、先輩だからというのもあって、何も言い返せず黙るしかない・・・。
こういう先輩ってみなさんの職場でも居ますか？
居る場合、どうゆう対応をしていけばいいのでしょうか？教えてください・・。
302 ：FROM名無しさan：2010/05/04(火) 23:47:30
>>301
大変だったね。お疲れ様。
きっと何処にでもいるんだね。こっちにも居るよ。
言った本人が忘れてる可能性もあるので、ケースバイケースだけど、
以前言われた事があるなら、そう言われたので対処しましたが違いましたか？
と正直に言ってます。まあ、逆切れする人もいますけどね……
まだ一カ月だし、色々と先輩が貴方の分までフォローしてると思います。
言わば二倍の仕事量をこなしてると思って下さい。
そうすれば感謝する気持ちも出てくるでしょう？
前向きに考えるようにして頑張って、一人前になるのには時間が掛かるんだから……
貴方の方が精神的に大人なんだと思ってやっていくと良いですよ。
大変だったね。お疲れ様。
きっと何処にでもいるんだね。こっちにも居るよ。
言った本人が忘れてる可能性もあるので、ケースバイケースだけど、
以前言われた事があるなら、そう言われたので対処しましたが違いましたか？
と正直に言ってます。まあ、逆切れする人もいますけどね……
まだ一カ月だし、色々と先輩が貴方の分までフォローしてると思います。
言わば二倍の仕事量をこなしてると思って下さい。
そうすれば感謝する気持ちも出てくるでしょう？
前向きに考えるようにして頑張って、一人前になるのには時間が掛かるんだから……
貴方の方が精神的に大人なんだと思ってやっていくと良いですよ。
>>302さん
お疲れ様とおっしゃって頂けただけで、凄く元気になりました。
ありがとうございます・・・。
きっと何処にでも居るんですね。
でも、私の分までフォローしてくれているんだと思ったら、
感謝の気持ちが出てきました。
正直一人で悩んでいました・・・。アドバイス頂いて、気持ちの切り替えが出来そうです。
一日も早く先輩に、そしてお客様に迷惑がかからないように一人前になるよう
頑張りたいと思います。
先輩と言っても１０歳も年下の女の子なので、私のほうが精神的に大人なんだと思うようにします。
302さんのお陰で元気になりました。本当にありがとうございました。
明日からまた頑張ります。
お疲れ様とおっしゃって頂けただけで、凄く元気になりました。
ありがとうございます・・・。
きっと何処にでも居るんですね。
でも、私の分までフォローしてくれているんだと思ったら、
感謝の気持ちが出てきました。
正直一人で悩んでいました・・・。アドバイス頂いて、気持ちの切り替えが出来そうです。
一日も早く先輩に、そしてお客様に迷惑がかからないように一人前になるよう
頑張りたいと思います。
先輩と言っても１０歳も年下の女の子なので、私のほうが精神的に大人なんだと思うようにします。
302さんのお陰で元気になりました。本当にありがとうございました。
明日からまた頑張ります。
304 ：FROM名無しさan：2010/05/05(水) 16:31:53
現在ホールのバイトに興味があるのですが、料理を落としたりしないかが心配です
皆さんも最初の頃は皿を落としたりすることがよくあったんでしょうか？
それとも盆の底面に工夫がされていて、落としにくいようになっているとか？
皆さんも最初の頃は皿を落としたりすることがよくあったんでしょうか？
それとも盆の底面に工夫がされていて、落としにくいようになっているとか？
305 ：FROM名無しさan：2010/05/05(水) 18:32:37
あなた家でそんなに盆から料理落としますか？
306 ：FROM名無しさan：2010/05/05(水) 18:37:18
片手で持つのとかは難しくない？
お盆の表面がすべるしバランスとりづらい。
一皿ずつ運べば問題なし。
実際には高さのあるグラスの方がすべるし割りやすい
お盆の表面がすべるしバランスとりづらい。
一皿ずつ運べば問題なし。
実際には高さのあるグラスの方がすべるし割りやすい
307 ：FROM名無しさan：2010/05/05(水) 20:13:59
うちはお盆の表面がラバーになってるけどなぁ
308 ：FROM名無しさan：2010/05/05(水) 23:22:08
>>304
片手で、手のひらで支えるように持つとバランスが取りやすい。
腕で持とうとするとすぐバランス崩れる。
トレーの裏に工夫なんかないけど、表面はラバー状になってて滑りにくくはなってるよ。
ちなみに俺はグラス類は落として割ったことあるけど
皿系は余程積んだときに落としそうになってあわわってなることが何回かあるだけだわ。
片手で、手のひらで支えるように持つとバランスが取りやすい。
腕で持とうとするとすぐバランス崩れる。
トレーの裏に工夫なんかないけど、表面はラバー状になってて滑りにくくはなってるよ。
ちなみに俺はグラス類は落として割ったことあるけど
皿系は余程積んだときに落としそうになってあわわってなることが何回かあるだけだわ。
309 ：FROM名無しさan：2010/05/06(木) 20:47:39
注文の確認するとき、料理を運んできたときって、みんな何て言ってる？
うちの店決まってなくてみんなバラバラだから悩む
まず料理出すときは「失礼します、お待たせいたしました、～です。」でしょ
注文の確認するときがわからない
「ご注文を御確認させていただきます」？
「お確認」？
「ご注文の確認をします」？
毎回迷ってぐだくだになる
ご注文のごか、か確認を、さ、させていたらきまs…
うちの店決まってなくてみんなバラバラだから悩む
まず料理出すときは「失礼します、お待たせいたしました、～です。」でしょ
注文の確認するときがわからない
「ご注文を御確認させていただきます」？
「お確認」？
「ご注文の確認をします」？
毎回迷ってぐだくだになる
ご注文のごか、か確認を、さ、させていたらきまs…
310 ：FROM名無しさan：2010/05/06(木) 21:13:00
ご注文 ご確認 させて いただきます
をすらーっと言うと何となくスムーズに聞えるよｗ
自分も噛みやすいのでなるべく言い易いようにしてる
をすらーっと言うと何となくスムーズに聞えるよｗ
自分も噛みやすいのでなるべく言い易いようにしてる
311 ：FROM名無しさan：2010/05/06(木) 21:21:50
>>309
確認する主体は自分なんだから「お」や「ご」を付けるのはおかしくね？
「ご注文を確認させていただきます」「ご注文の確認をいたします」「ご注文を確認いたします」「ご注文の確認をします」「ご注文を確認します」・・・
こんなところか
いいのは「ご注文を確認いたします」かな。やたらへりくだった言葉遣いもどうかと思うし
とバイト未経験の俺が言ってみるテスト
確認する主体は自分なんだから「お」や「ご」を付けるのはおかしくね？
「ご注文を確認させていただきます」「ご注文の確認をいたします」「ご注文を確認いたします」「ご注文の確認をします」「ご注文を確認します」・・・
こんなところか
いいのは「ご注文を確認いたします」かな。やたらへりくだった言葉遣いもどうかと思うし
とバイト未経験の俺が言ってみるテスト
312 ：FROM名無しさan：2010/05/07(金) 00:11:20
313 ：FROM名無しさan：2010/05/07(金) 12:36:58
注文の確認「～でよろしかったですか？」
領収書「お名前様を頂戴しても～」
なんかイライラする・・・
領収書「お名前様を頂戴しても～」
なんかイライラする・・・
314 ：FROM名無しさan：2010/05/07(金) 12:42:51
お名前様って初めて聞いたわｗｗ
なんだそれｗｗｗ
なんだそれｗｗｗ
315 ：FROM名無しさan：2010/05/07(金) 13:25:16
お名前様ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
316 ：FROM名無しさan：2010/05/08(土) 00:07:49
領収書はお名前と但し書きはどうしましょう、だな
317 ：FROM名無しさan：2010/05/08(土) 01:59:44
お名前様 の検索結果 約 14,600,000 件中 1 - 10 件目 (0.32 秒)
一般的には過剰すぎる敬語の扱いのようだ
一般的には過剰すぎる敬語の扱いのようだ
318 ：FROM名無しさan：2010/05/08(土) 21:13:49
髪染めてたりピアスしてるけど飲食店でバイトしてる人いる？
明るさとか規定あったら教えて
明るさとか規定あったら教えて
319 ：FROM名無しさan：2010/05/08(土) 21:32:38
>>318
それこそ店によるとしか…
それこそ店によるとしか…
320 ：FROM名無しさan：2010/05/08(土) 22:56:14
321 ：FROM名無しさan：2010/05/08(土) 22:56:56
322 ：FROM名無しさan：2010/05/09(日) 03:09:38
323 ：FROM名無しさan：2010/05/09(日) 03:40:15
ホールだけど客に自信を持って出せるメニューが揃ってるとやる気出るよね。
しかし、中身はともかく食器がしょぼいのがちょっとつらい。
半分趣味でやってるから自腹切りたい欲求に駆られる。
しかし、中身はともかく食器がしょぼいのがちょっとつらい。
半分趣味でやってるから自腹切りたい欲求に駆られる。
324 ：FROM名無しさan：2010/05/09(日) 18:14:19
全く客がいなくてキッチンが暇なときってどういうことしてるの？
人見知りだから、狭い厨房で別の従業員とろくな会話が続かないままになりそうで心配。
人見知りだから、狭い厨房で別の従業員とろくな会話が続かないままになりそうで心配。
325 ：FROM名無しさan：2010/05/09(日) 19:22:08
>324
入ったばっかり？ならその隙に理由がわからないこととか気になってることを
質問してるとすぐ時間埋まるよ。
既に慣れてるならしらね。
入ったばっかり？ならその隙に理由がわからないこととか気になってることを
質問してるとすぐ時間埋まるよ。
既に慣れてるならしらね。
326 ：FROM名無しさan：2010/05/09(日) 21:06:11
既に慣れてて暇なとき何したらいいかわからんって使えなすぎるだろｗｗｗ
327 ：FROM名無しさan：2010/05/11(火) 00:26:34
将来料理関係の仕事に就きたいからキッチンでのバイトで経験積んでおきたいんだが
ちなみに「得意料理は？」って聞かれたら「リンゴの皮むき」としか言えないくらい糞素人なんだが大丈夫か？やっぱ迷惑？
ちなみに「得意料理は？」って聞かれたら「リンゴの皮むき」としか言えないくらい糞素人なんだが大丈夫か？やっぱ迷惑？
328 ：FROM名無しさan：2010/05/11(火) 03:19:07
リンゴの皮むきが出来るって言うなら十分じゃないか
バイトからならド素人でも問題ないと思うよ。人によっては余計な知識がある方が避けられる場合もあるし
バイトからならド素人でも問題ないと思うよ。人によっては余計な知識がある方が避けられる場合もあるし
329 ：FROM名無しさan：2010/05/11(火) 11:13:36
俺も完全未経験で厨房のバイトしようと思ったけど、
素人すぎてめちゃめちゃ怒られそうだったから3か月ほど別のバイトしながら家で食材切る練習してから厨房のバイト行った
でもまあ結局ボコボコに言われたがな
素人すぎてめちゃめちゃ怒られそうだったから3か月ほど別のバイトしながら家で食材切る練習してから厨房のバイト行った
でもまあ結局ボコボコに言われたがな
330 ：FROM名無しさan：2010/05/11(火) 11:55:43
職人とかうるさそうだけど、ホールの人もからまれたりすることあるの？
331 ：FROM名無しさan：2010/05/13(木) 20:36:42
332 ：FROM名無しさan：2010/05/14(金) 23:44:38
キッチンでバイトすることになった
「覚えることがいっぱいある」「3日目からは一人でやってもらう」と脅され（？）た…
「覚えることがいっぱいある」「3日目からは一人でやってもらう」と脅され（？）た…
333 ：FROM名無しさan：2010/05/14(金) 23:47:38
励ましと言うか、背中押されてるだけだと思ったほうが良いよ
それで焦ってよく分からん自信ないことを一人でやられるほうがたまらん。
わからんことはとにかく聞け、そしてメモれ。これキッチンに限らず超重要な。
それで焦ってよく分からん自信ないことを一人でやられるほうがたまらん。
わからんことはとにかく聞け、そしてメモれ。これキッチンに限らず超重要な。
334 ：FROM名無しさan：2010/05/17(月) 17:51:18
>>327
基本的には大丈夫だと思う。
>>333たんも言ってる事だが、
「何でも聞く」「メモる」のが最重要。
シェフや指導担当者の方針が”まとも”なら平気なはず。
俺はレンジでチンのチェーン店に興味はなく、
（働いてる人、気に障ったらすまん。）
フレンチレストランでのキッチンバイトに先月応募。
面接に受かって、働き始めて約一ヶ月経つ。
実家暮らしだが、元々親の飯は食べないで自炊してる。
素人だが包丁は一通り使え、魚もさばける。
基本は皿洗い＋食材の仕込み＋シェフ達の手伝い。
（店は客席数80で、シェフは４人。）
俺は1番シェフ（料理長）の部下扱い。
・「（素人なんだから）出来ないのは当然。でも、努力はしろ。」
・「分からない事はどんな些細な事でも聞け！」
というスタンスだから、このルールを破らない限り誉めてくれる。
ただ、俺が頑張り過ぎてるからか、
シェフは俺を鍛えてゆくゆくはキッチンでの戦力にする予定らしい・・・。
いや、俺、料理人になるつもりは無いのですが。。。
基本的には大丈夫だと思う。
>>333たんも言ってる事だが、
「何でも聞く」「メモる」のが最重要。
シェフや指導担当者の方針が”まとも”なら平気なはず。
俺はレンジでチンのチェーン店に興味はなく、
（働いてる人、気に障ったらすまん。）
フレンチレストランでのキッチンバイトに先月応募。
面接に受かって、働き始めて約一ヶ月経つ。
実家暮らしだが、元々親の飯は食べないで自炊してる。
素人だが包丁は一通り使え、魚もさばける。
基本は皿洗い＋食材の仕込み＋シェフ達の手伝い。
（店は客席数80で、シェフは４人。）
俺は1番シェフ（料理長）の部下扱い。
・「（素人なんだから）出来ないのは当然。でも、努力はしろ。」
・「分からない事はどんな些細な事でも聞け！」
というスタンスだから、このルールを破らない限り誉めてくれる。
ただ、俺が頑張り過ぎてるからか、
シェフは俺を鍛えてゆくゆくはキッチンでの戦力にする予定らしい・・・。
いや、俺、料理人になるつもりは無いのですが。。。
335 ：FROM名無しさan：2010/05/19(水) 03:18:01
チェーン店なら実際どれが楽なの？
１．ハンバーガー系
２．ファミレス系
３．牛丼系
４．居酒屋系
１．ハンバーガー系
２．ファミレス系
３．牛丼系
４．居酒屋系
336 ：FROM名無しさan：2010/05/19(水) 06:22:08
その選択肢ならひっそりとしたファミレスだろうが
大通りのファミレスならどれも似たようなもんだわ
つか楽なホール/キッチンなんてまずねえよ。
こじんまりとした喫茶店にでも行けよ
大通りのファミレスならどれも似たようなもんだわ
つか楽なホール/キッチンなんてまずねえよ。
こじんまりとした喫茶店にでも行けよ
337 ：FROM名無しさan：2010/05/19(水) 06:25:45
王将ゆるくない？
338 ：FROM名無しさan：2010/05/19(水) 09:02:00
チェーン店なのにヒマ・・客来ない・・売り上げ悪い・・バイトくび・・orz
339 ：FROM名無しさan：2010/05/19(水) 20:49:17
閉店間際に入店してくる客には本気でムカツク
340 ：FROM名無しさan：2010/05/19(水) 21:32:48
なんかここ見てるとホールよりキッチンの方が楽っぽいな
341 ：FROM名無しさan：2010/05/19(水) 22:13:48
342 ：FROM名無しさan：2010/05/19(水) 22:49:53
無限とかｗ
343 ：FROM名無しさan：2010/05/19(水) 23:27:56
>>342
まぁ無限というのは誇張だが、
毎日の仕入れで魚や野菜が変わるので、
料理も調理法も大幅に変わる。
だから仕込みの方法も手順も変わるわけだ。
無論、固定のレシピもあるから、
そっちの仕込みは手順を覚えれば良いんだけどね・・・。
まぁ無限というのは誇張だが、
毎日の仕入れで魚や野菜が変わるので、
料理も調理法も大幅に変わる。
だから仕込みの方法も手順も変わるわけだ。
無論、固定のレシピもあるから、
そっちの仕込みは手順を覚えれば良いんだけどね・・・。
344 ：FROM名無しさan：2010/05/20(木) 20:03:40
昨日は肉に火を通しすぎて硬いと言われ
今日はゴトクを破壊してしまった
こんなくだらないことでも連続すると結構ストレスたまるぜ
今日はゴトクを破壊してしまった
こんなくだらないことでも連続すると結構ストレスたまるぜ
345 ：FROM名無しさan：2010/05/20(木) 21:13:43
346 ：FROM名無しさan：2010/05/20(木) 22:45:00
すごいな、落とした事あるがなんともなかったぞ。あれも壊れるもんなのか
347 ：FROM名無しさan：2010/05/20(木) 23:01:33
この前パートのおばさんが空鍋を火にかけてた（火にかける鍋を間違えてた）。
俺はそれを知らずにそこにつゆを投入。
ものすごい爆発音がしてつゆが俺にかかった。
あのババア・・・
俺はそれを知らずにそこにつゆを投入。
ものすごい爆発音がしてつゆが俺にかかった。
あのババア・・・
348 ：FROM名無しさan：2010/05/20(木) 23:50:02
エロいな
349 ：FROM名無しさan：2010/05/22(土) 17:14:54
350 ：FROM名無しさan：2010/05/22(土) 22:21:10
自分なりに能率考えて動いても
何年もやってる人ほど速くできないし
細かいところに気がつけない
なんとなく悔しい
何年もやってる人ほど速くできないし
細かいところに気がつけない
なんとなく悔しい
351 ：FROM名無しさan：2010/05/22(土) 23:02:46
>>350
あんたはすぐ動けるようになるよ、たぶん
あんたはすぐ動けるようになるよ、たぶん
352 ：FROM名無しさan：2010/05/24(月) 21:22:12
飲食はどこも大変なんですョ☆彡
353 ：FROM名無しさan：2010/05/25(火) 13:03:42
質問いいかな？
皆さんが働いてる店って、大体どれ位客が来ますか？
又、平均どれ位の人数で回してますか？
私の所は、朝食(１時間半～２時間ぐらい)で５５０～６００ぐらいだったんだが多いのか？
雨でも風でも雪でもお構いなしにそれぐらいは来てます
人数は、洗い場２人 調理８～１０人 ホールは知らないです
皆さんが働いてる店って、大体どれ位客が来ますか？
又、平均どれ位の人数で回してますか？
私の所は、朝食(１時間半～２時間ぐらい)で５５０～６００ぐらいだったんだが多いのか？
雨でも風でも雪でもお構いなしにそれぐらいは来てます
人数は、洗い場２人 調理８～１０人 ホールは知らないです
354 ：FROM名無しさan：2010/05/25(火) 13:39:21
うちはホテルバイキングだから例に漏れるかもしれんが
平日は昼50人、夜でも130人くらい
休日は昼350～400人、夜は300人くらい
卓数そんなに多くないし時間制限あるし予約制だから早く回転させないと詰まるしで
休日は糞忙しい。
そんな休日でホール8人+受付2人、調理3人+表に4人くらい、洗浄5～6人。
これでも正直結構辛い。
平日は昼50人、夜でも130人くらい
休日は昼350～400人、夜は300人くらい
卓数そんなに多くないし時間制限あるし予約制だから早く回転させないと詰まるしで
休日は糞忙しい。
そんな休日でホール8人+受付2人、調理3人+表に4人くらい、洗浄5～6人。
これでも正直結構辛い。
355 ：FROM名無しさan：2010/05/25(火) 21:04:31
どうにもホール向いてないねってことでキッチンに入る事になったorz
辞めさせないでくれて感謝しないとな…
シェフに感謝。
辞めさせないでくれて感謝しないとな…
シェフに感謝。
356 ：FROM名無しさan：2010/05/25(火) 22:20:06
田舎のファミレスだから少ないな
平日ランチ およそ５０人 ディナー８０弱
休日ランチ ２００人くらい ディナー１５０以上２００未満
平日はホール２人、休日は３人だったりメンバーによっては４人でまわす
キッチンも似たような人数でまわしている
前から居る人が辞めて新人さんを入れてるから４人でも辛いときがある
あと近場に映画館があるから、映画終了で連続来店が辛いな
平日ランチ およそ５０人 ディナー８０弱
休日ランチ ２００人くらい ディナー１５０以上２００未満
平日はホール２人、休日は３人だったりメンバーによっては４人でまわす
キッチンも似たような人数でまわしている
前から居る人が辞めて新人さんを入れてるから４人でも辛いときがある
あと近場に映画館があるから、映画終了で連続来店が辛いな
357 ：FROM名無しさan：2010/05/26(水) 00:50:55
353のものだが、返答サンクス
それとスマン
５００～６００はオーバーだった(今日 店の紙見てきたら、もう少し少なかった)
あと、もう少ししたら、子連れが増えそうなので、客はもう少し減りそうです
私の所は、ホテル内にある和食屋なんで子連れは少なめ
バイキングに映画館の近くですか・・・
皆さんの所もかなり辛そうです
あまり無理をなさらず・・・は無理そうですね
お体には気をつけて お互いがんばりましょう
それとスマン
５００～６００はオーバーだった(今日 店の紙見てきたら、もう少し少なかった)
あと、もう少ししたら、子連れが増えそうなので、客はもう少し減りそうです
私の所は、ホテル内にある和食屋なんで子連れは少なめ
バイキングに映画館の近くですか・・・
皆さんの所もかなり辛そうです
あまり無理をなさらず・・・は無理そうですね
お体には気をつけて お互いがんばりましょう
358 ：FROM名無しさan：2010/05/26(水) 17:31:09
>>353-356ってホール？
キッチンでも来客数がある程度わかるが、全体の把握はとても無理だ。大まかにすらわからない
キッチンでも来客数がある程度わかるが、全体の把握はとても無理だ。大まかにすらわからない
359 ：FROM名無しさan：2010/05/26(水) 18:18:15
>>358
>>354だが、うちは予約制だから新規の飛び入り客ってあんまりいないんだよね。
だからホールもキッチンも人数はある程度把握できる。
っていうか、普通にファミレスでも清算後なら正確な人数がデータとして上がってくるんじゃないの？
前スーパーでバイトしてたときでも正確な人数分かったぞｗ
>>354だが、うちは予約制だから新規の飛び入り客ってあんまりいないんだよね。
だからホールもキッチンも人数はある程度把握できる。
っていうか、普通にファミレスでも清算後なら正確な人数がデータとして上がってくるんじゃないの？
前スーパーでバイトしてたときでも正確な人数分かったぞｗ
360 ：FROM名無しさan：2010/05/26(水) 21:07:58
昨日飲食店のバイトが合格して初めてやるんだけど
土日必ず出ないとまずいかな？
自分の家農家だから家の手伝いでどちらかの日は家のことしないといけないのだけど
朝９時から夜１０時といわれて家の事できないんだけど・・・
長男だから家優先にしたいのだけどこのことは電話しといたほうが良いかな？
土日必ず出ないとまずいかな？
自分の家農家だから家の手伝いでどちらかの日は家のことしないといけないのだけど
朝９時から夜１０時といわれて家の事できないんだけど・・・
長男だから家優先にしたいのだけどこのことは電話しといたほうが良いかな？
361 ：FROM名無しさan：2010/05/26(水) 21:09:54
それはとにかく早めに連絡すべき
後になればなるほど迷惑だし
後になればなるほど迷惑だし
362 ：FROM名無しさan：2010/05/26(水) 21:11:42
昨日１０時ごろに電話されたから同じごろに電話してみようと思うのだけど
伝えることは
農家なので家の事やらないといけない
休みにしてくれなくてもせめて夕方出勤にしてほしい
この二つで問題ないかな？
なにぶん決まったばかりだからいきなり言っても良いのか悩んでる・・・・
伝えることは
農家なので家の事やらないといけない
休みにしてくれなくてもせめて夕方出勤にしてほしい
この二つで問題ないかな？
なにぶん決まったばかりだからいきなり言っても良いのか悩んでる・・・・
363 ：FROM名無しさan：2010/05/26(水) 21:14:55
顔合わせて言った方がいいと思うけどなあ。。
初回出勤日が先なら直接出向くとかさ。
マイナスなことを伝えるときは電話より顔合わせたほうが少しは印象いいからな。
つかその情報は本当は面接時に伝えなければいけないほど重要な情報だから
怒られても仕方ない、って覚悟で言いに行った方がいいよ。
初回出勤日が先なら直接出向くとかさ。
マイナスなことを伝えるときは電話より顔合わせたほうが少しは印象いいからな。
つかその情報は本当は面接時に伝えなければいけないほど重要な情報だから
怒られても仕方ない、って覚悟で言いに行った方がいいよ。
364 ：FROM名無しさan：2010/05/26(水) 21:20:45
365 ：FROM名無しさan：2010/05/26(水) 21:50:01
>>359
そう言うデータに触れられない立場のスタッフの方が多そうだ
特に末端のキッチンスタッフなんて縁がなさそう
>>360
その辺は面接時に聞かれなかったか？
週何回何時間くらい勤務できるのか、ってのは必ず聞かれるものだと思うんだが
そう言うデータに触れられない立場のスタッフの方が多そうだ
特に末端のキッチンスタッフなんて縁がなさそう
>>360
その辺は面接時に聞かれなかったか？
週何回何時間くらい勤務できるのか、ってのは必ず聞かれるものだと思うんだが
366 ：FROM名無しさan：2010/05/26(水) 21:51:31
末端だとそうかもなあ。
仕込み班とかだとある程度人数分からないと仕込みする量が決まらないから
大体は把握出来てないと困ると思うんだけど。。
仕込み班とかだとある程度人数分からないと仕込みする量が決まらないから
大体は把握出来てないと困ると思うんだけど。。
367 ：FROM名無しさan：2010/05/26(水) 21:54:49
368 ：FROM名無しさan：2010/05/26(水) 23:42:14
ども３５３の者だが、私はキッチン
私の所は、新規は無理だが予約してるお客様の人数は紙に書いて張り出されてる
私の所は、新規は無理だが予約してるお客様の人数は紙に書いて張り出されてる
369 ：FROM名無しさan：2010/05/27(木) 01:12:58
370 ：FROM名無しさan：2010/05/27(木) 01:47:42
356書いたヤツだけどホールスタッフ
閉店作業の中に時間別に客数を書き込む仕事があるんで把握してる
他のスタッフは大体でしか把握してないんじゃないかな？
>>367
土曜日もしくは日曜日は農家の手伝いがあるので入れない
どうしても、というのなら夕方からの出勤にしてほしい
ということを店長は知っているのかな
それを店長が知っているなら初出勤時に伝えたらおｋ
店長が知らない・367にとっても突然決まったことなら採用取り消しもありうる
誠心誠意謝罪するしかない。がんばれ
閉店作業の中に時間別に客数を書き込む仕事があるんで把握してる
他のスタッフは大体でしか把握してないんじゃないかな？
>>367
土曜日もしくは日曜日は農家の手伝いがあるので入れない
どうしても、というのなら夕方からの出勤にしてほしい
ということを店長は知っているのかな
それを店長が知っているなら初出勤時に伝えたらおｋ
店長が知らない・367にとっても突然決まったことなら採用取り消しもありうる
誠心誠意謝罪するしかない。がんばれ
371 ：FROM名無しさan：2010/05/27(木) 09:40:33
この業界、土日と平日では先の例のように雲泥の差があるからな
平日なんか正直入って貰わなくてもなんとかなるし。
うちの人説得したほうがいいような気もするが。
農家なら平日も仕事あるじゃん。
平日なんか正直入って貰わなくてもなんとかなるし。
うちの人説得したほうがいいような気もするが。
農家なら平日も仕事あるじゃん。
372 ：FROM名無しさan：2010/05/27(木) 09:48:40
シフト希望表にサラっと日曜×って書いときゃいいんでね？
373 ：FROM名無しさan：2010/05/27(木) 16:40:10
面接では土日おkですっていっておいてしばらくはガッツり入る
仕事完璧に覚えると店長にマジ顔で土日は入れなくなるかもって相談する
これでおｋ
土日は入れなくなるけどクビにするのはもったいない平日で使おうって流れに持ち込む
育てても土日は入れないんじゃあなぁ・・・って流れになると不採用になる
仕事完璧に覚えると店長にマジ顔で土日は入れなくなるかもって相談する
これでおｋ
土日は入れなくなるけどクビにするのはもったいない平日で使おうって流れに持ち込む
育てても土日は入れないんじゃあなぁ・・・って流れになると不採用になる
374 ：FROM名無しさan：2010/05/27(木) 20:48:31
それでも最低3ヶ月くらいは土日ガッツリ入らなきゃいかんだろｗ
んで、3ヶ月土日できる状況ならずっと続ければいいだろｗ
よくレス読んだら「家の手伝い」とは書いてるけど「農業の手伝い」とは書いてないんだよな。
家事ならそんな理由で・・って感じだな。
んで、3ヶ月土日できる状況ならずっと続ければいいだろｗ
よくレス読んだら「家の手伝い」とは書いてるけど「農業の手伝い」とは書いてないんだよな。
家事ならそんな理由で・・って感じだな。
375 ：FROM名無しさan：2010/05/27(木) 22:36:06
食洗機へ入れるのって難しいな。
同じ形の食器なら綺麗に斜めに立てかけて並べられるけど
オーブン皿とか四角い鉄板ってどうやったら良いんだろう
欲張って沢山入れようとすると汚れが落ちきれないし、
スカスカだと電気代と洗剤のコストが…とか考えてしまう。
パズルみたいだな
同じ形の食器なら綺麗に斜めに立てかけて並べられるけど
オーブン皿とか四角い鉄板ってどうやったら良いんだろう
欲張って沢山入れようとすると汚れが落ちきれないし、
スカスカだと電気代と洗剤のコストが…とか考えてしまう。
パズルみたいだな
376 ：FROM名無しさan：2010/05/28(金) 03:19:54
377 ：FROM名無しさan：2010/05/30(日) 21:40:20
378 ：FROM名無しさan：2010/05/31(月) 02:30:31
ギチギチに詰め込むために手が遅くなると逆に効率が落ちる
本能の赴くままに高速でスカスカに詰めて食洗機を休まず動かした方が効率がいい
洗剤の心配する前に営業の心配をすべき
本能の赴くままに高速でスカスカに詰めて食洗機を休まず動かした方が効率がいい
洗剤の心配する前に営業の心配をすべき
379 ：FROM名無しさan：2010/05/31(月) 03:43:07
ホールから言わせて貰っても、早く上げて貰った方が残業も減って助かるよ。
サビ残って訳じゃないから経費嵩むだろうし不満も増えるし。
洗剤の経費なんて知れてるからなｗ
サビ残って訳じゃないから経費嵩むだろうし不満も増えるし。
洗剤の経費なんて知れてるからなｗ
380 ：FROM名無しさan：2010/06/02(水) 17:01:58
大きなキッチンだったら食洗機って２台あったりする？
自分が勤めてる所は一台だけど、あと一台あったら効率が良いかもと思った。
あと洗いあがったグラスって拭き取れという人と、拭き取ったらグラスが曇るから
やめれって人がいて迷う。
自分が勤めてる所は一台だけど、あと一台あったら効率が良いかもと思った。
あと洗いあがったグラスって拭き取れという人と、拭き取ったらグラスが曇るから
やめれって人がいて迷う。
381 ：FROM名無しさan：2010/06/02(水) 18:24:33
あっつあつだからすぐ乾くんだよ
すぐに使うんじゃなきゃ拭かなくていい
すぐに使うんじゃなきゃ拭かなくていい
382 ：FROM名無しさan：2010/06/02(水) 22:06:02
効率がいいかもって業務用の洗浄機いくらすると思ってんだよ・・・
383 ：FROM名無しさan：2010/06/05(土) 01:55:56
もう辞めた職場だからこの際色々書く。
回転率ばかり気にしてサービスを怠るし、休憩時間だって８時間のシフトからしか発生しない。
しかも８時間入った日ですら３０分しか休憩がもらえなかった。
４～６時間の労働時間では最低１５分休憩が国で定められているけれど、これを守ってないのって、飲食ではデフォなの？
うちのお店はブラックだと思うんだが･･･他のところはどうなのか気になる。
回転率ばかり気にしてサービスを怠るし、休憩時間だって８時間のシフトからしか発生しない。
しかも８時間入った日ですら３０分しか休憩がもらえなかった。
４～６時間の労働時間では最低１５分休憩が国で定められているけれど、これを守ってないのって、飲食ではデフォなの？
うちのお店はブラックだと思うんだが･･･他のところはどうなのか気になる。
384 ：FROM名無しさan：2010/06/05(土) 02:28:37
385 ：FROM名無しさan：2010/06/05(土) 02:39:20
６～８時間くらいなら休憩なんかいらん
そんなに休んでたら稼げないだろ？
居酒屋だけど
ただ１１時間で１５分はきついなｗ
そんなに休んでたら稼げないだろ？
居酒屋だけど
ただ１１時間で１５分はきついなｗ
386 ：FROM名無しさan：2010/06/05(土) 02:49:26
387 ：FROM名無しさan：2010/06/05(土) 14:05:53
イタリアントマトカフェジュニアってどうかな
わりと楽らしいけど
わりと楽らしいけど
388 ：FROM名無しさan：2010/06/06(日) 09:51:00
花粉症と喫煙厨の俺は４時間５分でも休憩欲しい
389 ：FROM名無しさan：2010/06/06(日) 10:26:14
お好み焼き
イタリアン
どっちが楽かな
イタリアン
どっちが楽かな
390 ：FROM名無しさan：2010/06/06(日) 13:29:35
二日目もうやめたい。
飲食ってガキんちょが多いんだな。
飲食ってガキんちょが多いんだな。
391 ：FROM名無しさan：2010/06/06(日) 16:03:23
>>389
場合による
場合による
392 ：FROM名無しさan：2010/06/06(日) 17:00:55
こないだ客に味噌汁ぶちまけた・・・。
そんときは大丈夫とかゆってたが後でバッグびしょびしょなんですけどってクレーム付けられた。
バイト始めて初めてこういう問題起こしたからまじで死にたくなった。
そんときは大丈夫とかゆってたが後でバッグびしょびしょなんですけどってクレーム付けられた。
バイト始めて初めてこういう問題起こしたからまじで死にたくなった。
393 ：FROM名無しさan：2010/06/06(日) 17:55:29
394 ：FROM名無しさan：2010/06/06(日) 18:27:33
395 ：FROM名無しさan：2010/06/07(月) 18:08:55
396 ：FROM名無しさan：2010/06/07(月) 18:12:44
397 ：FROM名無しさan：2010/06/07(月) 18:46:31
398 ：FROM名無しさan：2010/06/07(月) 20:09:50
399 ：FROM名無しさan：2010/06/07(月) 20:30:25
あぁ接客上のことか、サンクス
お好み焼きはなんというかテンション重視かもねｗ
お好み焼きはなんというかテンション重視かもねｗ
400 ：FROM名無しさan：2010/06/07(月) 21:19:56
ラーメン屋のホールってどうなんだろう？
床が油ですべって客にラーメンぶちまけそうなんだけど
床が油ですべって客にラーメンぶちまけそうなんだけど
401 ：FROM名無しさan：2010/06/07(月) 21:26:21
402 ：FROM名無しさan：2010/06/09(水) 17:47:46
>>400
床の材質にもよる。チェーン店なんかはその辺考えた造りになってる。
床の材質にもよる。チェーン店なんかはその辺考えた造りになってる。
403 ：FROM名無しさan：2010/06/09(水) 17:56:44
靴もバスケ用のシューズとか履けば滑りにくいんじゃないの？
自分が働いてる所はザラザラした材質の床だけど、滑りにくくていいが
汚れが細かい凸凹に入って落としにくい。
磨くのに手間が掛かって面倒ｗ
自分が働いてる所はザラザラした材質の床だけど、滑りにくくていいが
汚れが細かい凸凹に入って落としにくい。
磨くのに手間が掛かって面倒ｗ
404 ：FROM名無しさan：2010/06/09(水) 19:06:41
飲食店でバイトを始めたんだけど、手が荒れだして凄く痛いんです。
強力なハンドクリームか薬か何かありませんか？
強力なハンドクリームか薬か何かありませんか？
405 ：FROM名無しさan：2010/06/09(水) 21:16:06
ついにバイトが見つかったぜ
でもネットで店名しか調べずに面接に行ったら高級中華料理店でワロタ
ホテルでもないのに黒スーツ着用とかもうね
無料のまかないに釣られて応募した結果がこれだよ・・・
ハイレベル過ぎて気後れしてる俺になんかいいアドバイスを・・・
でもネットで店名しか調べずに面接に行ったら高級中華料理店でワロタ
ホテルでもないのに黒スーツ着用とかもうね
無料のまかないに釣られて応募した結果がこれだよ・・・
ハイレベル過ぎて気後れしてる俺になんかいいアドバイスを・・・
406 ：FROM名無しさan：2010/06/09(水) 21:33:30
>>405
大丈夫だ。中華じゃなが俺も似たような境遇。
漏れは面接前に気軽なお店かな～？と思っていた。
採用後に知ったが、ディナーコースは”5000円～”の店。
まぁ、高級じゃなくて普通の”レストラン”ぐらいか。
ホールでしょ？いい経験になると思うよ。
飲食店系ホールはどこでもこなせるスキルが身につくのでは？
でも中華だとフレンチやイタリアンと違うのか・・。
こっちは”ド素人”なのにキッチンだぜｗ
右も左も分からない＆料理名が分からない＆料理方法が分からない・・・
そんな俺も皿洗いから始まって、日々注意され怒られ約一ヶ月半。
今では仕込みやシェフの手伝い＆盛り付けもちょっとだけ担当してる。
え？料理人志望なんだろって？・・・・イイエｗｗｗｗチガイマスｗ
大丈夫だ。中華じゃなが俺も似たような境遇。
漏れは面接前に気軽なお店かな～？と思っていた。
採用後に知ったが、ディナーコースは”5000円～”の店。
まぁ、高級じゃなくて普通の”レストラン”ぐらいか。
ホールでしょ？いい経験になると思うよ。
飲食店系ホールはどこでもこなせるスキルが身につくのでは？
でも中華だとフレンチやイタリアンと違うのか・・。
こっちは”ド素人”なのにキッチンだぜｗ
右も左も分からない＆料理名が分からない＆料理方法が分からない・・・
そんな俺も皿洗いから始まって、日々注意され怒られ約一ヶ月半。
今では仕込みやシェフの手伝い＆盛り付けもちょっとだけ担当してる。
え？料理人志望なんだろって？・・・・イイエｗｗｗｗチガイマスｗ
407 ：FROM名無しさan：2010/06/09(水) 21:34:19
ホテルレストランで勤務してる俺登場
おそらくこういう硬い店で一番重要なのは、仕事に対する気構えと仕事を楽しめることだと思う。
サービスや接客自体は慣れるしかないからアドバイスのしようがないが、
この店でやってやる、頑張る！みたいな積極性がないと続かないと思うよ。
低賃金で過労、そのうえ精神的にもかなりハードな場所だからね。
たかがバイト、金稼ぎに来てるだけ、そういう感覚だとだいぶやられる。
プレッシャー与えてるようだけど、軽い気持ちでいるのなら今のうちから気合入れておいたほうがいいよマジで。
逆に慣れてきたら、やりがいあるし自信にも繋がるし、何より実際にそこで
サービスの知識や接客が身につくから、成長にも繋がるさ。
これ一本でしばらく食ってく気なら、がんばれ。
おそらくこういう硬い店で一番重要なのは、仕事に対する気構えと仕事を楽しめることだと思う。
サービスや接客自体は慣れるしかないからアドバイスのしようがないが、
この店でやってやる、頑張る！みたいな積極性がないと続かないと思うよ。
低賃金で過労、そのうえ精神的にもかなりハードな場所だからね。
たかがバイト、金稼ぎに来てるだけ、そういう感覚だとだいぶやられる。
プレッシャー与えてるようだけど、軽い気持ちでいるのなら今のうちから気合入れておいたほうがいいよマジで。
逆に慣れてきたら、やりがいあるし自信にも繋がるし、何より実際にそこで
サービスの知識や接客が身につくから、成長にも繋がるさ。
これ一本でしばらく食ってく気なら、がんばれ。
408 ：FROM名無しさan：2010/06/09(水) 21:37:33
>>404
キッチンならゴム手して。
ホールなら、いろいろググって調べるのが良い。
ハンドクリームの塗りすぎが逆効果になる場合もある。
塗りすぎ＆強すぎるクリームは逆効果の場合もある。
難しいんだよね。
ドラッグストアで”綿の手袋”が売ってるから、
毎晩寝るときはクリーム塗る塗らないに関わらず、手袋して寝ること。
”手のタレント”さんも同じことしてます。
俺はバイト当初は手荒れがひどかったが、
皮がベローンって一皮むけてから今は平気。
キッチンならゴム手して。
ホールなら、いろいろググって調べるのが良い。
ハンドクリームの塗りすぎが逆効果になる場合もある。
塗りすぎ＆強すぎるクリームは逆効果の場合もある。
難しいんだよね。
ドラッグストアで”綿の手袋”が売ってるから、
毎晩寝るときはクリーム塗る塗らないに関わらず、手袋して寝ること。
”手のタレント”さんも同じことしてます。
俺はバイト当初は手荒れがひどかったが、
皮がベローンって一皮むけてから今は平気。
409 ：FROM名無しさan：2010/06/09(水) 22:28:51
410 ：FROM名無しさan：2010/06/09(水) 22:43:55
>>408
アドバイスありがとうございます
キッチンなのでゴム手になるのかな、でも着けて何か言われたら嫌だなぁ
ハンドクリームは物によっては塗るとむしろ荒れちゃうこともあるんですね、知りませんでした
これからは綿の手袋つけて寝るようにします
アドバイスありがとうございます
キッチンなのでゴム手になるのかな、でも着けて何か言われたら嫌だなぁ
ハンドクリームは物によっては塗るとむしろ荒れちゃうこともあるんですね、知りませんでした
これからは綿の手袋つけて寝るようにします
411 ：FROM名無しさan：2010/06/09(水) 23:17:43
トレンチの扱いがへたくそで泣けてくる
いつまで経っても震えるし、お客さんに出す時に傾くんだよなぁ
慣れだとは思うけど、手の大きさとか関係あるんだろうか。
手はかなり小さいです。
デシャップ業務やってみたいけど、いつもホールに出される…
いつまで経っても震えるし、お客さんに出す時に傾くんだよなぁ
慣れだとは思うけど、手の大きさとか関係あるんだろうか。
手はかなり小さいです。
デシャップ業務やってみたいけど、いつもホールに出される…
412 ：FROM名無しさan：2010/06/09(水) 23:23:08
>>410
いや～、ゴム手つけて文句言われる所あるのかな？
むしろ衛生的なイメージあるけどなぁ。
実際、衛生に厳しい食品工場は素手はＮＧな訳だし。
俺の職場は406で書いた様な所だけど、
最初のころ、シェフが俺の手を心配して
「ゴム手しなよ」とか言ってくれていたが・・・・。
俺は今日家のスリガネで
自分の親指の肉をすり落としたので、
明日はゴム手で勤務が確定だ・・・。チラシ裏すまん・・。
いや～、ゴム手つけて文句言われる所あるのかな？
むしろ衛生的なイメージあるけどなぁ。
実際、衛生に厳しい食品工場は素手はＮＧな訳だし。
俺の職場は406で書いた様な所だけど、
最初のころ、シェフが俺の手を心配して
「ゴム手しなよ」とか言ってくれていたが・・・・。
俺は今日家のスリガネで
自分の親指の肉をすり落としたので、
明日はゴム手で勤務が確定だ・・・。チラシ裏すまん・・。
413 ：FROM名無しさan：2010/06/09(水) 23:31:46
3人程募集していたカフェのバイトしようと面接いったんだけど、
20人くらい面接待ちいてびびったわ。
面接日は他に2日用意してるっぽいしこりゃ厳しいな。
最近はバイトにつくのも厳しいらしいけど、ベタなバイトのカフェどんだけだよ。
ホント退社しなきゃよかった…。
20人くらい面接待ちいてびびったわ。
面接日は他に2日用意してるっぽいしこりゃ厳しいな。
最近はバイトにつくのも厳しいらしいけど、ベタなバイトのカフェどんだけだよ。
ホント退社しなきゃよかった…。
414 ：FROM名無しさan：2010/06/10(木) 01:22:29
>>404
ロコベースリペアクリームかケラチナミンがおすすめ
ロコベースリペアクリームかケラチナミンがおすすめ
415 ：FROM名無しさan：2010/06/10(木) 01:56:27
>>410
手をよく洗ったつもりでも、皮膚に付いた洗剤の成分が落とし切れてないことがあるから
業務終了後でも帰宅後でも流水でよーく流して、石けんで洗って、よーくすすぐのを習慣にすると
少しはマシかも。
手をよく洗ったつもりでも、皮膚に付いた洗剤の成分が落とし切れてないことがあるから
業務終了後でも帰宅後でも流水でよーく流して、石けんで洗って、よーくすすぐのを習慣にすると
少しはマシかも。
416 ：FROM名無しさan：2010/06/10(木) 02:18:00
揚げ物系のキッチンやったら髪はべたつくわ油モノの匂いは染み付くわで
バイト後に何かしようという気にならず当然直帰
これは予想外だったわｗ
バイト後に何かしようという気にならず当然直帰
これは予想外だったわｗ
417 ：FROM名無しさan：2010/06/10(木) 02:57:18
あるある
食欲もなくなって晩飯が少なくなったわ
食欲もなくなって晩飯が少なくなったわ
418 ：FROM名無しさan：2010/06/10(木) 03:10:09
天ぷら揚げてるけど帰ったら即効で風呂入ってるわ。
あんな状態で家の物触りたくないし、客の残飯とかに触れてるから
手洗ってても飯食う気にもならない。
あんな状態で家の物触りたくないし、客の残飯とかに触れてるから
手洗ってても飯食う気にもならない。
419 ：FROM名無しさan：2010/06/10(木) 03:31:20
俺は商品提供してると腹へって仕方ない
あと個人的に油モノはよく知らないけどトイレ清掃が嫌だわ
あと個人的に油モノはよく知らないけどトイレ清掃が嫌だわ
420 ：FROM名無しさan：2010/06/10(木) 05:01:56
個室居酒屋のバイトやってるけど 客帰った後のテーブルの片づけのときに残ってる串焼きとか食っちゃうわｗｗｗｗｗ
特にホントに腹減ってるときはなんも迷わず食べるなｗｗｗｗ
特にホントに腹減ってるときはなんも迷わず食べるなｗｗｗｗ
421 ：FROM名無しさan：2010/06/10(木) 08:44:37
∧,,∧
(；`・ω・） ｡･ﾟ･⌒） 仲間に入れて貰うためにチャーハン作るよ！！
/ ｏ━ヽニニフ))
しー-Ｊ
(；`・ω・） ｡･ﾟ･⌒） 仲間に入れて貰うためにチャーハン作るよ！！
/ ｏ━ヽニニフ))
しー-Ｊ
422 ：FROM名無しさan：2010/06/10(木) 10:07:02
飲食辛いな。
423 ：FROM名無しさan：2010/06/10(木) 18:23:59
>>411
手の大きさは関係ない
トレンチのちょうど真ん中の裏に手を置くこと
飲食物をバランスよくトレンチの乗せること
コーヒーカップを真ん中に置いて、端にアイスのドリンク置いてたら
お客様にコーヒー出したらもちろんアイスのドリンク側にトレンチが傾きます、、
手の大きさは関係ない
トレンチのちょうど真ん中の裏に手を置くこと
飲食物をバランスよくトレンチの乗せること
コーヒーカップを真ん中に置いて、端にアイスのドリンク置いてたら
お客様にコーヒー出したらもちろんアイスのドリンク側にトレンチが傾きます、、
424 ：FROM名無しさan：2010/06/10(木) 22:38:30
7～8人で一斉に注文してきて
調理開始→7～8人で一斉に注文のループで
食券入れるところがあふれてるのにまだまだ来るんだけど
これってどこらへんで区切って次の奴らに手をつけたらいいの
調理開始→7～8人で一斉に注文のループで
食券入れるところがあふれてるのにまだまだ来るんだけど
これってどこらへんで区切って次の奴らに手をつけたらいいの
425 ：FROM名無しさan：2010/06/10(木) 23:35:35
426 ：FROM名無しさan：2010/06/11(金) 13:46:05
ラーメン屋とお好み焼き屋のキッチンってどっちのほうがおススメ？
427 ：FROM名無しさan：2010/06/11(金) 16:22:40
>>426
お好み焼きじゃない？ まあ両方経験ないが。
キッチンのフリーターがうざい。いつも結構仲良く話すのに機嫌悪いと、ちょっと話しかけても適当な返事しかしない。所詮26でフリーターやってるやつなんだよな
お好み焼きじゃない？ まあ両方経験ないが。
キッチンのフリーターがうざい。いつも結構仲良く話すのに機嫌悪いと、ちょっと話しかけても適当な返事しかしない。所詮26でフリーターやってるやつなんだよな
428 ：FROM名無しさan：2010/06/12(土) 09:53:31
今更だが、キッチンって体力勝負だね。
もうだめぽ。ねむいぽ´｀
もうだめぽ。ねむいぽ´｀
429 ：FROM名無しさan：2010/06/12(土) 23:51:20
>>427
俺もフリーターだけど「フリーターだから」って言い方されると傷つくな。
俺もフリーターだけど「フリーターだから」って言い方されると傷つくな。
430 ：FROM名無しさan：2010/06/13(日) 00:39:47
フリーターなんて…そう思ってた時期が私にもありました
431 ：FROM名無しさan：2010/06/13(日) 02:57:28
機嫌悪いんだから返事が少なめになるのは当然なんじゃ・・・
関係ない自分にあたってきたり、物に当たらないだけマシなのでは
お前の中の一般人はイラついてても常にニコニコな仏なのか？
関係ない自分にあたってきたり、物に当たらないだけマシなのでは
お前の中の一般人はイラついてても常にニコニコな仏なのか？
432 ：FROM名無しさan：2010/06/13(日) 17:09:33
周りの人にこいつ機嫌悪いんだなって気を使わせたり、職場の空気悪くするのはあまりに子供じゃないか？
お客もいるんだから、多少なりともホスピタリティの求められる職場だと思う。
イライラしてもそれを顔に出さないのが普通じゃないのかな…仕事が終わればどれだけ愚痴ってもいいけどさ。
お客もいるんだから、多少なりともホスピタリティの求められる職場だと思う。
イライラしてもそれを顔に出さないのが普通じゃないのかな…仕事が終わればどれだけ愚痴ってもいいけどさ。
433 ：FROM名無しさan：2010/06/13(日) 19:03:40
機嫌悪くて八つ当たりしてくる方が大変だよ。
理不尽な事言ってきて、都合悪いと聞こえなかったで一掃するから。
でも何処にでも居るんだね。こういう人……
うちは切れやすいおばちゃんの方がうざいと思う。
普通に対応してるのに、何でそんな事で怒るのか理解不能だわorz
会計が足りなかったり、駐車券が余所の物だったりした事を告げるだけでなぜ怒る？
理不尽な事言ってきて、都合悪いと聞こえなかったで一掃するから。
でも何処にでも居るんだね。こういう人……
うちは切れやすいおばちゃんの方がうざいと思う。
普通に対応してるのに、何でそんな事で怒るのか理解不能だわorz
会計が足りなかったり、駐車券が余所の物だったりした事を告げるだけでなぜ怒る？
434 ：FROM名無しさan：2010/06/13(日) 19:52:54
>>427
悪かったな26でフリーターでｗ
それもキッチンだｗｗ
なんか俺の事かと思ったよ・・・。
まぁ忙しい時ほど冷静にクールにがモットーだからなぁ・・。
なかなか難しいが・・・。
まぁ、あれだ、”フリーターだから”とか、
”○○だから”とかいう色眼鏡で人を見るのは
辞めたほうがいいぜ。
視野を狭くするからね。
はぁ・・・はやく資格に合格したいなぁ・・・。
勉強しよ。
悪かったな26でフリーターでｗ
それもキッチンだｗｗ
なんか俺の事かと思ったよ・・・。
まぁ忙しい時ほど冷静にクールにがモットーだからなぁ・・。
なかなか難しいが・・・。
まぁ、あれだ、”フリーターだから”とか、
”○○だから”とかいう色眼鏡で人を見るのは
辞めたほうがいいぜ。
視野を狭くするからね。
はぁ・・・はやく資格に合格したいなぁ・・・。
勉強しよ。
435 ：FROM名無しさan：2010/06/14(月) 00:04:52
ホールのバイトで失敗が許されるのって大体何日目までなんだろうか・・・
覚えること沢山ありすぎて辛い。
覚えること沢山ありすぎて辛い。
436 ：FROM名無しさan：2010/06/14(月) 00:08:23
初めてのミスなら大抵許される
2度目のミスなら入って直ぐでも怒られる
というか、失敗するの前提みたいな感じはやめたほうがいいよｗ
流石にいきなり全部は無理だろうけど、分からなかったら聞けばいい
慣れるまでは一通りなら3ヶ月、ミスなくってなると1年くらいか？
2度目のミスなら入って直ぐでも怒られる
というか、失敗するの前提みたいな感じはやめたほうがいいよｗ
流石にいきなり全部は無理だろうけど、分からなかったら聞けばいい
慣れるまでは一通りなら3ヶ月、ミスなくってなると1年くらいか？
437 ：FROM名無しさan：2010/06/14(月) 02:04:09
同時に調理する数ってどんなもん？
438 ：FROM名無しさan：2010/06/14(月) 15:00:50
439 ：FROM名無しさan：2010/06/15(火) 13:44:51
飲食店のバイトはずっとやって来たけど、
今のバイト先の店長ほど性格きつくて仕事も出来ない（というかやらない）人間は初めてだ。
自分が担当する仕事位は責任もって自分でやってほしいと思う。
そんな人に叱られると凄く凹む、人間的に駄目なのかと凄く自分を責めてしまうよ……
きつい物言いの人間と皆はどうやって付き合ってるのかな？
今のバイト先の店長ほど性格きつくて仕事も出来ない（というかやらない）人間は初めてだ。
自分が担当する仕事位は責任もって自分でやってほしいと思う。
そんな人に叱られると凄く凹む、人間的に駄目なのかと凄く自分を責めてしまうよ……
きつい物言いの人間と皆はどうやって付き合ってるのかな？
440 ：FROM名無しさan：2010/06/15(火) 16:05:43
右から左へ聞き流す
441 ：FROM名無しさan：2010/06/16(水) 02:05:02
和食店なんだが、近頃不景気の影響をモロかぶりで、ホールもキッチンもギリギリの人数で回すようになって辛い…
日数は減らされるわ入れば忙しいわで店の雰囲気が悪くなってる。悪循環。
元々は活気あって楽しい職場なんで辞めたくはないんだな。
日数は減らされるわ入れば忙しいわで店の雰囲気が悪くなってる。悪循環。
元々は活気あって楽しい職場なんで辞めたくはないんだな。
442 ：FROM名無しさan：2010/06/16(水) 02:11:05
443 ：FROM名無しさan：2010/06/16(水) 03:00:28
自分も>>441に同じです。本当に最低限の人数でしか回してないです
どこも同じですかね
どこも同じですかね
444 ：FROM名無しさan：2010/06/16(水) 07:22:13
昨日やたらと混んですげえウザかった。
平日なのになんでこんな混んでんだろうとだろうと思ってたら
聞いた話によるとうちの市の子供手当が支給されたんだとさ。
子供の養育費や教育費の補助として使われるべきものが
貰ったとたんに家族での外食に消えるとかｗ
予想通りとはいえ民主党の馬鹿っぷりが浮き彫りにされまくりだわなあ。
あれ私らの税金からでてるんだよねえ･･･
平日なのになんでこんな混んでんだろうとだろうと思ってたら
聞いた話によるとうちの市の子供手当が支給されたんだとさ。
子供の養育費や教育費の補助として使われるべきものが
貰ったとたんに家族での外食に消えるとかｗ
予想通りとはいえ民主党の馬鹿っぷりが浮き彫りにされまくりだわなあ。
あれ私らの税金からでてるんだよねえ･･･
445 ：FROM名無しさan：2010/06/16(水) 08:55:32
うちも>>441だな。
従業員少ないから監視もされやすくて、
ちょっとしたミスや後でやろうと思ってたことすぐ咎められるわ
分かってるってのｗお前はお前の仕事きっちりやってりゃいいんだよｗｗ
ちくしょう・・春休み～GWは楽しかったのに・・
従業員少ないから監視もされやすくて、
ちょっとしたミスや後でやろうと思ってたことすぐ咎められるわ
分かってるってのｗお前はお前の仕事きっちりやってりゃいいんだよｗｗ
ちくしょう・・春休み～GWは楽しかったのに・・
446 ：FROM名無しさan：2010/06/16(水) 08:57:51
447 ：FROM名無しさan：2010/06/16(水) 09:10:56
うんうん 消費してくれるだけマシだよｗ
逆に言えば、子供手当がないと子供を外食になかなか連れていけない経済状況って事だよ
逆に言えば、子供手当がないと子供を外食になかなか連れていけない経済状況って事だよ
448 ：FROM名無しさan：2010/06/16(水) 11:43:38
>>440
>>442
レスありがとう。二人とも大人だね……見習おう。
店長といると凄くストレスが溜まる。仕事も溜まる。
時々……この人は此処に何しに来てるんだろうと思う事がある人だからな。
頼むから私語は謹んで仕事してほしいな、此処まで気が利かない人って初めてだ。
>>442
レスありがとう。二人とも大人だね……見習おう。
店長といると凄くストレスが溜まる。仕事も溜まる。
時々……この人は此処に何しに来てるんだろうと思う事がある人だからな。
頼むから私語は謹んで仕事してほしいな、此処まで気が利かない人って初めてだ。
449 ：FROM名無しさan：2010/06/16(水) 12:55:56
>>446
いやいや一応
>第一条 この法律は、子どもを養育している者に子ども手当を支給することにより、
>次代の社会を担う子どもの成長及び発達に資することを目的とする。
ってあるから経済循環はあくまで副次的なもんだろ。
ばらまき票稼ぎ政策の建前だとしてもね。
しかも財源確保のために消費税うｐとか経済循環が狙いだとしたらもう本末転倒。
つかGDPに寄与させる目的なら雇用と賃金対策に回した方がよっぽど実になるよ･･･
スレチすま
いやいや一応
>第一条 この法律は、子どもを養育している者に子ども手当を支給することにより、
>次代の社会を担う子どもの成長及び発達に資することを目的とする。
ってあるから経済循環はあくまで副次的なもんだろ。
ばらまき票稼ぎ政策の建前だとしてもね。
しかも財源確保のために消費税うｐとか経済循環が狙いだとしたらもう本末転倒。
つかGDPに寄与させる目的なら雇用と賃金対策に回した方がよっぽど実になるよ･･･
スレチすま
450 ：FROM名無しさan：2010/06/16(水) 12:57:51
お前なぁ・・
もう少し経済や政治分かってから書き込むなら書き込めよ
恥さらしすぎるぞ
もう少し経済や政治分かってから書き込むなら書き込めよ
恥さらしすぎるぞ
451 ：FROM名無しさan：2010/06/16(水) 16:01:25
要するに
めんどくせえから
来んなよってことだろう
めんどくせえから
来んなよってことだろう
452 ：FROM名無しさan：2010/06/16(水) 16:27:09
453 ：FROM名無しさan：2010/06/16(水) 20:01:36
キッチン 調理補助のアルバイト初日で、もう挫折。 orz
辞めたい。
辞めたい。
454 ：FROM名無しさan：2010/06/16(水) 20:05:39
急募案件に手なんか出すんじゃなかった。
455 ：FROM名無しさan：2010/06/16(水) 22:03:52
具体的にどう挫折したんだ。
当たり前のことが当たり前に出来なかったのか、
ちょっと理不尽なことがあったから勝手にヘコたれてるのか。
大抵の理不尽は罷り通るんだから、いちいち文句言ってたらきりがないぞ
当たり前のことが当たり前に出来なかったのか、
ちょっと理不尽なことがあったから勝手にヘコたれてるのか。
大抵の理不尽は罷り通るんだから、いちいち文句言ってたらきりがないぞ
456 ：FROM名無しさan：2010/06/17(木) 01:11:36
左手首が痛いんだけどトレンチの持ち方が悪いのかな？
それとも慣れるまでは痛くなるものなの？
それとも慣れるまでは痛くなるものなの？
457 ：FROM名無しさan：2010/06/17(木) 01:46:42
飲食は理不尽な所よ
458 ：FROM名無しさan：2010/06/17(木) 02:13:31
客商売っつーか人間関係は理不尽だよなあ。
工場潰れるまでは旋盤加工やってた頃があったんだけど、機械と品物は絶対文句言わなかったもん。
飲食と同じように出勤してタイムカード押して、ノルマ達成してタイムカード押すだけなのに、
クレーマーのオバちゃんとかがいないせいで、いつでも平和に仕事してた気がする。
工場潰れるまでは旋盤加工やってた頃があったんだけど、機械と品物は絶対文句言わなかったもん。
飲食と同じように出勤してタイムカード押して、ノルマ達成してタイムカード押すだけなのに、
クレーマーのオバちゃんとかがいないせいで、いつでも平和に仕事してた気がする。
459 ：FROM名無しさan：2010/06/17(木) 08:44:20
>>456
手首を反らせすぎなんじゃない？
自然に水平にして肘を腰骨にくっつける感じで持つと安定すると思うんだけど。
っていまだにカプチーノとか並々と入ったドリンクの時には揺らして溢してしまう
自分が言ってみるｗ
手首を反らせすぎなんじゃない？
自然に水平にして肘を腰骨にくっつける感じで持つと安定すると思うんだけど。
っていまだにカプチーノとか並々と入ったドリンクの時には揺らして溢してしまう
自分が言ってみるｗ
460 ：FROM名無しさan：2010/06/17(木) 11:56:37
461 ：FROM名無しさan：2010/06/17(木) 12:12:20
身体につけると揺れが酷くなるから
持ってるものに応じて使い分けたほうがいいよ
汁物なんか身体につけて持ったらそりゃ零れるわ
持ってるものに応じて使い分けたほうがいいよ
汁物なんか身体につけて持ったらそりゃ零れるわ
462 ：FROM名無しさan：2010/06/17(木) 15:58:04
調理補助のバイト来週から始まるけど不安だ…
面接受けてみたら以前バイトしたとこより明らかにレベルの高いこと要求されそう。
面接受けてみたら以前バイトしたとこより明らかにレベルの高いこと要求されそう。
463 ：FROM名無しさan：2010/06/17(木) 17:29:13
１９日夜は客来ないよな？
オリンピックの時はそうだったが
オリンピックの時はそうだったが
464 ：FROM名無しさan：2010/06/17(木) 20:53:16
>>458
分かる。凄い分かるよそれ！
飲食って人の醜さが顕著に出る場所だと思う……
切れやすいお客はいるし、嫌み言ってくるのも居るし、
常連になろうものなら、何でもして良いとか思ってるのも居るし……
せめて順番待つくらいはしようよ。マナーが悪すぎて困るわ。
分かる。凄い分かるよそれ！
飲食って人の醜さが顕著に出る場所だと思う……
切れやすいお客はいるし、嫌み言ってくるのも居るし、
常連になろうものなら、何でもして良いとか思ってるのも居るし……
せめて順番待つくらいはしようよ。マナーが悪すぎて困るわ。
465 ：FROM名無しさan：2010/06/18(金) 02:07:31
バイト中２０代の社員から殴られる寿司屋どう思います？
466 ：FROM名無しさan：2010/06/18(金) 02:29:13
やめちまえ
467 ：FROM名無しさan：2010/06/18(金) 02:55:26
汗っかきは、キッチンでの調理補助なんてやるもんじゃないね。
騙し騙しやっていこうかと思ってたけど、やっぱダメみたい。
帽子着用だから殊更汗かきまくりで、不衛生だし
自分が飲食に向いてないこと、改めて実感した。
もう辞めるかな。
騙し騙しやっていこうかと思ってたけど、やっぱダメみたい。
帽子着用だから殊更汗かきまくりで、不衛生だし
自分が飲食に向いてないこと、改めて実感した。
もう辞めるかな。
468 ：FROM名無しさan：2010/06/18(金) 12:18:44
469 ：FROM名無しさan：2010/06/18(金) 12:25:42
警察行っても相手にしてくれんと思うがな
怪我して生活に支障が出るレベルならともかく。
怪我して生活に支障が出るレベルならともかく。
470 ：FROM名無しさan：2010/06/18(金) 14:07:31
471 ：FROM名無しさan：2010/06/18(金) 14:32:50
>>465
自分のバイト先の話だけど、
キッチンのベテランが、あまりに覚えの悪い新人に切れて
そいつのケツを足蹴にしたんだけど、しばらくしてお巡りさんが来た。
蹴られた新人が呼んだわけ。
そのベテランは警察と店から注意を受けたが、くびにはならなかった。
新人の方がやめてったけどね。
やめるつもりで一矢報いるのもいいかもね。
自分のバイト先の話だけど、
キッチンのベテランが、あまりに覚えの悪い新人に切れて
そいつのケツを足蹴にしたんだけど、しばらくしてお巡りさんが来た。
蹴られた新人が呼んだわけ。
そのベテランは警察と店から注意を受けたが、くびにはならなかった。
新人の方がやめてったけどね。
やめるつもりで一矢報いるのもいいかもね。
472 ：FROM名無しさan：2010/06/18(金) 22:42:25
473 ：FROM名無しさan：2010/06/19(土) 00:53:03
>>465
>>471
なんだ、こういうのは自分が働いているバイト先だけじゃないのか。
もう今は両方いないが、社員が新人社員をよくいじめていた。最初は、軽い蹴りとかだったんだが、段々エスカレートして、傷害事件までになった。血だらけの厨房になったわけ。パトカー5台と消防車、救急車がくる騒ぎになって、お客さんがザワザワする騒ぎになった。
結局、新人はことを大きくしないために、被害届けをださなかったみたい。どんだけ人が良いんだ…
>>471
なんだ、こういうのは自分が働いているバイト先だけじゃないのか。
もう今は両方いないが、社員が新人社員をよくいじめていた。最初は、軽い蹴りとかだったんだが、段々エスカレートして、傷害事件までになった。血だらけの厨房になったわけ。パトカー5台と消防車、救急車がくる騒ぎになって、お客さんがザワザワする騒ぎになった。
結局、新人はことを大きくしないために、被害届けをださなかったみたい。どんだけ人が良いんだ…
474 ：FROM名無しさan：2010/06/19(土) 01:00:16
475 ：FROM名無しさan：2010/06/19(土) 01:57:54
暴行罪＝暴力をふるっただけの場合
傷害罪＝暴力をふるわれた痕跡が残っていた場合。痣、擦り傷など。
傷害なら被害届け出せば一発だが、暴行じゃあ被害届けだしても微妙だな。
目撃者とかいないと。
傷害罪＝暴力をふるわれた痕跡が残っていた場合。痣、擦り傷など。
傷害なら被害届け出せば一発だが、暴行じゃあ被害届けだしても微妙だな。
目撃者とかいないと。
476 ：FROM名無しさan：2010/06/19(土) 10:59:36
偏差値の低い学校が荒れやすいように底辺職はロクな社員がいないな
477 ：FROM名無しさan：2010/06/19(土) 18:53:27
というか、高校時代から10箇所ぐらい飲食でバイトしてて、
この春から社員やり始めたわけだけど、店長職ってなんで人格破綻者ばっかなんだ？
30とか40ぐらい店長格の人間見てきたわけだけど、人を人と思ってないようなのしかいないみたいなんだが………
中にはいわゆる人格者って感じの人もいて、店長のために頑張って仕事するような店もあったけど、
そんなの1人ぐらいしかみたことなくて、ほとんどは良いように陰口叩かれてる独裁者みたいなのばっかだぜ。
ああいう性格の人間じゃないと、店長勤まらないのかな？
この春から社員やり始めたわけだけど、店長職ってなんで人格破綻者ばっかなんだ？
30とか40ぐらい店長格の人間見てきたわけだけど、人を人と思ってないようなのしかいないみたいなんだが………
中にはいわゆる人格者って感じの人もいて、店長のために頑張って仕事するような店もあったけど、
そんなの1人ぐらいしかみたことなくて、ほとんどは良いように陰口叩かれてる独裁者みたいなのばっかだぜ。
ああいう性格の人間じゃないと、店長勤まらないのかな？
478 ：FROM名無しさan：2010/06/19(土) 21:43:41
479 ：FROM名無しさan：2010/06/20(日) 11:17:42
なんでゆとりDQNってティッシュ使いまくるんだ？
口拭くのと鼻かむので2枚で足りるのに、5～10枚ぐらい平気で使ってくからムカつくわ
口拭くのと鼻かむので2枚で足りるのに、5～10枚ぐらい平気で使ってくからムカつくわ
480 ：FROM名無しさan：2010/06/20(日) 14:33:34
481 ：FROM名無しさan：2010/06/20(日) 15:58:15
首になったけど又雇われた。週２で８万はおいしい
482 ：FROM名無しさan：2010/06/21(月) 01:27:37
うちの店長はまだいいほうだな。そこでバイトし始めてまだ4ヶ月だけど。
忙しいと少しイライラしてるけどね。
その前のところの店は、店掛け持ちしててほとんどこっちにはいなかったけど。
初バイトのところの店長もいい人だった。穏やかすぎたけど。
忙しいと少しイライラしてるけどね。
その前のところの店は、店掛け持ちしててほとんどこっちにはいなかったけど。
初バイトのところの店長もいい人だった。穏やかすぎたけど。
483 ：FROM名無しさan：2010/06/21(月) 01:32:08
けどけどうざい
すげぇいらいらする書き方するなお前
すげぇいらいらする書き方するなお前
484 ：FROM名無しさan：2010/06/21(月) 01:53:06
485 ：FROM名無しさan：2010/06/21(月) 04:11:23
そのけどけど言うのは口癖なのか？
一言多いタイプだなこの人ｗ
一言多いタイプだなこの人ｗ
486 ：FROM名無しさan：2010/06/21(月) 08:56:58
皿割った。
というかあれって意図も簡単に割れるのな
食洗機と相性悪い食器の気がするんだけどなぁ
お茶碗とか全部ふちの部分の上塗りが剥がれてて汚い。
それでもお客さんに出す。
高い食事代貰ってるんだからもっと綺麗な食器で出せば良いのにと思うけど
口には出さないｗ
というかあれって意図も簡単に割れるのな
食洗機と相性悪い食器の気がするんだけどなぁ
お茶碗とか全部ふちの部分の上塗りが剥がれてて汚い。
それでもお客さんに出す。
高い食事代貰ってるんだからもっと綺麗な食器で出せば良いのにと思うけど
口には出さないｗ
487 ：FROM名無しさan：2010/06/21(月) 21:49:31
俺も割ったわ。誰もケガなくてよかた
どうでもいいが落とすだけで粉々になるんだな
どうでもいいが落とすだけで粉々になるんだな
488 ：FROM名無しさan：2010/06/21(月) 21:52:39
489 ：FROM名無しさan：2010/06/21(月) 22:20:22
俺ホテルのバイキングで働いてるんだけどさ
料理って、「質が悪くて種類が豊富」なのと「良質で種類が少ない」のと
どっちがいいと思う？
今のところ後者で出してるんだよね。
料理って、「質が悪くて種類が豊富」なのと「良質で種類が少ない」のと
どっちがいいと思う？
今のところ後者で出してるんだよね。
490 ：FROM名無しさan：2010/06/21(月) 22:47:00
ピーク時店長いつも怒ってるけど飲食店ってこんなもの？
491 ：FROM名無しさan：2010/06/21(月) 22:57:09
492 ：FROM名無しさan：2010/06/21(月) 23:35:48
>>489
「良質で種類が少ない」 がいい。
種類が豊富でも結局最終的求めるものは、味の良し悪しになると思うし、
料理の質って、料理だけでなくホールスタッフの気配りやサービスも質のうちだと思うのね。
「質が悪くて種類が豊富」なバイキングを提供している所は、色々なところで手一杯で
ホールスタッフの気配りやサービスがあまりよくない気がする。
個人的にはには、バイキングやるにしても、そのホテルに見合った質の料理が理想だと思う。
あまり、質の悪いもの提供すると、ホテルブランドの安売りをしている感じがするでしょ。
って、よく解らん素人の意見でスイマセン。
「良質で種類が少ない」 がいい。
種類が豊富でも結局最終的求めるものは、味の良し悪しになると思うし、
料理の質って、料理だけでなくホールスタッフの気配りやサービスも質のうちだと思うのね。
「質が悪くて種類が豊富」なバイキングを提供している所は、色々なところで手一杯で
ホールスタッフの気配りやサービスがあまりよくない気がする。
個人的にはには、バイキングやるにしても、そのホテルに見合った質の料理が理想だと思う。
あまり、質の悪いもの提供すると、ホテルブランドの安売りをしている感じがするでしょ。
って、よく解らん素人の意見でスイマセン。
493 ：FROM名無しさan：2010/06/21(月) 23:45:05
調理補助のバイト入って一ヶ月だけどまだ仕事慣れない…
自分はいつになったら手際良くできんだろ…
絶対一緒に入った人の足手まといだ…
自分はいつになったら手際良くできんだろ…
絶対一緒に入った人の足手まといだ…
494 ：FROM名無しさan：2010/06/22(火) 00:13:40
>>467
俺もすんげぇ多汗症＋あがり症なのにホテルの飲食店のホールやってるんだが・・・もう限界だ
トレーに乗った料理にいつ顎から汗が滴り落ちるかヒヤヒヤする
汗だくなせいで笑顔が引きつってしまう
客がおばさんなら「頑張れ～」とか言ってくれるんだけど若い女性のOLはガン見されて死にたくなるほど恥ずかしい
忙しい時なんかは料理を配った後厨房に戻るほんのちょっとの間に蝶ネクタイで汗を吸い取るしか他にないんだよなぁ
やっぱ俺みたいなのはホールなんて辞めるべきだよな
俺もすんげぇ多汗症＋あがり症なのにホテルの飲食店のホールやってるんだが・・・もう限界だ
トレーに乗った料理にいつ顎から汗が滴り落ちるかヒヤヒヤする
汗だくなせいで笑顔が引きつってしまう
客がおばさんなら「頑張れ～」とか言ってくれるんだけど若い女性のOLはガン見されて死にたくなるほど恥ずかしい
忙しい時なんかは料理を配った後厨房に戻るほんのちょっとの間に蝶ネクタイで汗を吸い取るしか他にないんだよなぁ
やっぱ俺みたいなのはホールなんて辞めるべきだよな
495 ：FROM名無しさan：2010/06/22(火) 00:15:12
496 ：FROM名無しさan：2010/06/22(火) 00:20:21
>>495
一枚は必ずポケットにいれてるんだけど忙しい時は拭く暇もないんだよ
自分は汗だらだらなのに他のホールの人達は額に何滴かぐらいしか汗かいてないんだよね
もっと仕事に慣れればこんなに汗かかずに済むんだろうが
一枚は必ずポケットにいれてるんだけど忙しい時は拭く暇もないんだよ
自分は汗だらだらなのに他のホールの人達は額に何滴かぐらいしか汗かいてないんだよね
もっと仕事に慣れればこんなに汗かかずに済むんだろうが
497 ：FROM名無しさan：2010/06/22(火) 00:23:02
>>496
ならない。むしろこれから夏でもっと大量に汗かく。
いいか、汗が不衛生だと自分でも分かってるなら、たとえどんなに忙しかろうが、
1秒時間作って汗拭くくらいしろ。忙しいで言い訳にすんな。
汗が飯に入って食中毒でも起こしてみ？お前ら全員食いっぱぐれだぞ。洒落にならん。
ならない。むしろこれから夏でもっと大量に汗かく。
いいか、汗が不衛生だと自分でも分かってるなら、たとえどんなに忙しかろうが、
1秒時間作って汗拭くくらいしろ。忙しいで言い訳にすんな。
汗が飯に入って食中毒でも起こしてみ？お前ら全員食いっぱぐれだぞ。洒落にならん。
498 ：FROM名無しさan：2010/06/22(火) 00:31:22
>>494
あまりに自分が不衛生すぎるから、もう辞めたよ。
なにかトラブル起きてからでは遅すぎるから。
調理補助でも、揚げ物とピザ焼きを担当で
キッチンなんて、冷房が効かない上に、うごい暑い場所での作業でしょ、
ハンドタオルとうで汗を拭いても、間に合わないぐらい汗かくし
もう調理してんだか、汗拭いてんだか。
汗拭くたびに、手を洗ってアルコール消毒するのも回数が半端なく大変で。
汗気になるなら最近ひそかに流行っている、ハッカオイル入浴剤がお勧めかも。
体感温度が下がるらしいから、仕事前に入浴していけば活けるかも。
自分の場合、多汗症の原因を色々調べて、血行障害ってことがわかったから、
再度キッチンでの仕事にリベンジするなら、まずそれを直してからだね。
あまりに自分が不衛生すぎるから、もう辞めたよ。
なにかトラブル起きてからでは遅すぎるから。
調理補助でも、揚げ物とピザ焼きを担当で
キッチンなんて、冷房が効かない上に、うごい暑い場所での作業でしょ、
ハンドタオルとうで汗を拭いても、間に合わないぐらい汗かくし
もう調理してんだか、汗拭いてんだか。
汗拭くたびに、手を洗ってアルコール消毒するのも回数が半端なく大変で。
汗気になるなら最近ひそかに流行っている、ハッカオイル入浴剤がお勧めかも。
体感温度が下がるらしいから、仕事前に入浴していけば活けるかも。
自分の場合、多汗症の原因を色々調べて、血行障害ってことがわかったから、
再度キッチンでの仕事にリベンジするなら、まずそれを直してからだね。
500 ：FROM名無しさan：2010/06/22(火) 19:17:22
不衛生と言えばこの前、店の床を拭いた後の汚い真っ黒なタオルを当たり前のように毎日皿を付けおきしている流し台でジャブジャブ洗ってたなぁ店長・・・
流し台に溜まった水が一気に真っ黒になってんのそばで見てて「それってアリなの？バケツか何か他にあるだろ」と思ったが言えなかった
流し台に溜まった水が一気に真っ黒になってんのそばで見てて「それってアリなの？バケツか何か他にあるだろ」と思ったが言えなかった
501 ：FROM名無しさan：2010/06/22(火) 19:56:30
うちの店で１年ぐらいバイトしてた女子高生２人が飛んだぜ。
なんでも、ただめんどくさくなったからって理由らしい。
仕事は全然できない子達だったけど、根気よく店長は教えてたのにな。
店長からしたら裏切られた気分だろうなｗ
今時のｊｋってそんなもんなの？
なんでも、ただめんどくさくなったからって理由らしい。
仕事は全然できない子達だったけど、根気よく店長は教えてたのにな。
店長からしたら裏切られた気分だろうなｗ
今時のｊｋってそんなもんなの？
502 ：FROM名無しさan：2010/06/22(火) 21:03:30
今時じゃなくても高校生なんて元からそんなもんじゃん
ちょっと厳しかったり時給安かったり体力的にきつかったりするとね、ダメなの。
特に身の回りにもっと割りが良いバイトで稼いでる奴がいるとね。
責任感の強い高校生も稀にいるけど、
まあ大体18～20くらいにならないと分からないよね、仕事における責任感って。
俺もそうだったし。
ちょっと厳しかったり時給安かったり体力的にきつかったりするとね、ダメなの。
特に身の回りにもっと割りが良いバイトで稼いでる奴がいるとね。
責任感の強い高校生も稀にいるけど、
まあ大体18～20くらいにならないと分からないよね、仕事における責任感って。
俺もそうだったし。
503 ：FROM名無しさan：2010/06/22(火) 23:09:52
明日忙しいらしい
忙しいときに入るの申し訳無い…
仕事遅いから手間かけちゃうし
仕事増やしてる気がする
ああ明日嫌だ
忙しいときに入るの申し訳無い…
仕事遅いから手間かけちゃうし
仕事増やしてる気がする
ああ明日嫌だ
504 ：FROM名無しさan：2010/06/23(水) 01:12:01
たかだかバイトで「仕事」における「責任感」って・・・。
ガキに何求めてんだか。
こういうのがフリーターとかになると鬱陶しいんだよな。
貰ってる金の分だけ働けばいいし、社員じゃねえんだから辞めたいと思ったらやめればいい。
ガキに何求めてんだか。
こういうのがフリーターとかになると鬱陶しいんだよな。
貰ってる金の分だけ働けばいいし、社員じゃねえんだから辞めたいと思ったらやめればいい。
505 ：FROM名無しさan：2010/06/23(水) 02:20:47
↑↑↑と、バイト先の店長や先輩からよく怒られてる人がそうおっしゃっています。
506 ：FROM名無しさan：2010/06/23(水) 07:27:23
507 ：FROM名無しさan：2010/06/23(水) 07:55:11
小遣い感覚と生活かかっているのかの違いだよね
508 ：FROM名無しさan：2010/06/23(水) 09:57:08
3日目行かなきゃ…
団体中心のレストランだからなぁ…つっても初めてだからﾜｶﾝﾈ…
頑張ってるね～って言われるけれど
あんたらが録に教えてくれないからこっちは必死になってあんたらの動き見て真似してるんだよ…
ちゃんと教えてくれ…
そうすれば１回で覚えるから…
何度も聞きに行くのは聞く側がストレスになるんだよorz
はいった初日にﾊﾝﾃﾞｨ使ってるところ見せられて、
「はい。次いってらっしゃい！」って渡された時には
「え！？レクチャー無しかよｗｗｗ」
指導マニュアル作れよばかやろう！！！
団体中心のレストランだからなぁ…つっても初めてだからﾜｶﾝﾈ…
頑張ってるね～って言われるけれど
あんたらが録に教えてくれないからこっちは必死になってあんたらの動き見て真似してるんだよ…
ちゃんと教えてくれ…
そうすれば１回で覚えるから…
何度も聞きに行くのは聞く側がストレスになるんだよorz
はいった初日にﾊﾝﾃﾞｨ使ってるところ見せられて、
「はい。次いってらっしゃい！」って渡された時には
「え！？レクチャー無しかよｗｗｗ」
指導マニュアル作れよばかやろう！！！
509 ：FROM名無しさan：2010/06/23(水) 10:55:39
>>508
現場主体だから、やって慣れるのが手っ取り早いんだよね。
ミスしても特に大事にはならんし、本筋であってればアレンジし放題ってのもあるか。
なかなか教える時間取れないのもこの業界の常だから、
分からないこと自信のないことはバシバシ聞いたほうがいい。
帰ってからメモしといて、10分早く出勤して聞くとか。
聞くのは確かにストレスになるかもしれんが、聞かないで不安感じながらやるよりは
ストレスにならないと思うんだよね。すっきりするし。
聞くことを怖がってたら、成長できないと思ったほうがいいよ。
そのうち「あれ？知ってると思った。」とか「出来ると思った」で仕事押し付けられる日が来るから、
そゆときしっかり聞く癖付けておかないと、結局困るのは自分だしな。
現場主体だから、やって慣れるのが手っ取り早いんだよね。
ミスしても特に大事にはならんし、本筋であってればアレンジし放題ってのもあるか。
なかなか教える時間取れないのもこの業界の常だから、
分からないこと自信のないことはバシバシ聞いたほうがいい。
帰ってからメモしといて、10分早く出勤して聞くとか。
聞くのは確かにストレスになるかもしれんが、聞かないで不安感じながらやるよりは
ストレスにならないと思うんだよね。すっきりするし。
聞くことを怖がってたら、成長できないと思ったほうがいいよ。
そのうち「あれ？知ってると思った。」とか「出来ると思った」で仕事押し付けられる日が来るから、
そゆときしっかり聞く癖付けておかないと、結局困るのは自分だしな。
510 ：FROM名無しさan：2010/06/24(木) 11:41:53
マナー悪くて自分勝手な客ばっかりで嫌になるorz
今まで飲食経験は長いけど、今のところは特に酷いな。
今まで飲食経験は長いけど、今のところは特に酷いな。
511 ：FROM名無しさan：2010/06/25(金) 02:24:05
ｆ
512 ：FROM名無しさan：2010/06/25(金) 08:42:37
ホールのバイトを始めて2週間
主任の人が元DJ、ホールの先輩がギャルかリア充で
話せる話題が全くなくて早くも上下関係がめんどくさくなった
学生で一人暮らしって言ったら毎回弁当を持たせてくれたりして
普通に優しい人たちなんだが・・・
主任の人が元DJ、ホールの先輩がギャルかリア充で
話せる話題が全くなくて早くも上下関係がめんどくさくなった
学生で一人暮らしって言ったら毎回弁当を持たせてくれたりして
普通に優しい人たちなんだが・・・
513 ：FROM名無しさan：2010/06/25(金) 11:46:14
>>512
バイト以外にも生活上で親とか兄弟もいなく
まったくたわごとを話す相手がいない人じゃないでしょ？
バイト先だけの仕事の関係と最初は割り切るといいよ。
2週間なら相手だって様子見しているんだろうよ。
普通にやさしいなら仲間はずれな感じじゃないし
今感じている疎外感は新人特有のものだと思う。
徐々に慣れるさ。ホールがんばってね。
バイト以外にも生活上で親とか兄弟もいなく
まったくたわごとを話す相手がいない人じゃないでしょ？
バイト先だけの仕事の関係と最初は割り切るといいよ。
2週間なら相手だって様子見しているんだろうよ。
普通にやさしいなら仲間はずれな感じじゃないし
今感じている疎外感は新人特有のものだと思う。
徐々に慣れるさ。ホールがんばってね。
514 ：FROM名無しさan：2010/06/25(金) 16:45:59
515 ：FROM名無しさan：2010/06/25(金) 16:50:42
皿割ったことありますか？
そのときどうしました？
そのときどうしました？
516 ：FROM名無しさan：2010/06/25(金) 17:42:42
調理長にすみませんと謝って怒られて反省して片付けて燃えないゴミ入れに
入れましたけど…
入れましたけど…
517 ：FROM名無しさan：2010/06/26(土) 21:26:43
割れたコップが洗いもの用のラックに入ってて
気付かずに洗おうとして指切った。
血とまらねえ。早めに上がりになったし最悪。
ふざけんなよホール。普通のガラスコップ群に混ぜとくんじゃねえよ。
あーもうお金必要なのに余計な出費が。
治療代請求しようかな。
気付かずに洗おうとして指切った。
血とまらねえ。早めに上がりになったし最悪。
ふざけんなよホール。普通のガラスコップ群に混ぜとくんじゃねえよ。
あーもうお金必要なのに余計な出費が。
治療代請求しようかな。
518 ：FROM名無しさan：2010/06/26(土) 21:47:20
自分なんて誰かが割れたガラスを拭き取った布巾を
知らないで洗って絞ったら、
破片が手に刺さって血が大量に・・・
破片拭いた雑巾は捨てておけよ・・・
知らないで洗って絞ったら、
破片が手に刺さって血が大量に・・・
破片拭いた雑巾は捨てておけよ・・・
519 ：FROM名無しさan：2010/06/26(土) 21:48:57
店長に言ったら一言。「あがりな。それじゃしょうがないでしょ」
ああ、やめようかなと思った瞬間だった。
チラ裏すまんかった。
ああ、やめようかなと思った瞬間だった。
チラ裏すまんかった。
520 ：FROM名無しさan：2010/06/26(土) 21:52:17
521 ：FROM名無しさan：2010/06/26(土) 22:00:30
「治療」が必要なら請求できるよ
医者に行って領収書ちゃんと貰わなきゃいけないけど
医者に行って領収書ちゃんと貰わなきゃいけないけど
522 ：FROM名無しさan：2010/06/26(土) 22:58:46
人としてひでーな
みんな学生バイトばっかのとこなの？
みんな学生バイトばっかのとこなの？
523 ：FROM名無しさan：2010/06/27(日) 00:32:17
524 ：FROM名無しさan：2010/06/27(日) 13:42:38
これからのバイトを考えたら頭と胃が痛い・・・
525 ：FROM名無しさan：2010/06/28(月) 00:14:30
>>518
想像しただけでｲﾃﾃｲﾃﾃ
想像しただけでｲﾃﾃｲﾃﾃ
526 ：FROM名無しさan：2010/06/28(月) 01:55:45
ホテルの飲食店のホールやってるんだけどさ
ホールでメガネかけるのってありかな？
最近コンタクトだとものすごい目が疲れてきちゃって
ちなみに女です
ホールでメガネかけるのってありかな？
最近コンタクトだとものすごい目が疲れてきちゃって
ちなみに女です
527 ：FROM名無しさan：2010/06/28(月) 01:59:21
そういや前、某プラスチックの鋭利な部分が爪の間に刺さって肉離れたわ
想像におまかせする
想像におまかせする
528 ：FROM名無しさan：2010/06/28(月) 08:32:01
>>526
給仕さんが眼鏡っ子だろうとそうでなかろうと客は気にしないと思うよｗ
サイズも合ってて下手なファッショングラスでなく、
実用的な眼鏡なら作業に支障をきたすわけでもないだろうし。
問題ないと思います。
キッチンなら料理のたびに眼鏡が曇って面倒だけどさ。
給仕さんが眼鏡っ子だろうとそうでなかろうと客は気にしないと思うよｗ
サイズも合ってて下手なファッショングラスでなく、
実用的な眼鏡なら作業に支障をきたすわけでもないだろうし。
問題ないと思います。
キッチンなら料理のたびに眼鏡が曇って面倒だけどさ。
529 ：FROM名無しさan：2010/06/28(月) 09:02:33
530 ：FROM名無しさan：2010/06/28(月) 09:07:17
531 ：FROM名無しさan：2010/06/28(月) 09:27:26
眼鏡っ娘ときいて飛んできますた
532 ：FROM名無しさan：2010/06/28(月) 10:38:35
平日１２～ってお客さん来るの？
533 ：FROM名無しさan：2010/06/28(月) 11:17:35
どういうこと？
平日の12時過ぎに客が来るかってこと？
アホ？
平日の12時過ぎに客が来るかってこと？
アホ？
534 ：FROM名無しさan：2010/06/28(月) 17:48:59
平日にファミレスなんかに行くやついるの？って事です
535 ：FROM名無しさan：2010/06/28(月) 17:49:58
平日の昼に、が抜けてた
536 ：FROM名無しさan：2010/06/28(月) 20:03:57
ランチタイムでしょ
繁華街なら昼飯くいに社会人が来る
繁華街なら昼飯くいに社会人が来る
537 ：FROM名無しさan：2010/06/28(月) 21:57:37
むしろうちのとこは平日は夜より昼の方が人入るくらいだわｗｗｗ
ショッピングモール内の飲食店だからかもしれんけどｗ
ショッピングモール内の飲食店だからかもしれんけどｗ
538 ：FROM名無しさan：2010/06/29(火) 01:47:25
金曜、土曜ディナー＞＞土曜、日曜ランチ＞＞＞＞平日ランチ＞＞＞＞＞＞＞平日ディナー
539 ：FROM名無しさan：2010/06/29(火) 10:40:23
うちの店に限って言えば
400人 350人 200人 100人
ってところか大体。
400人 350人 200人 100人
ってところか大体。
540 ：FROM名無しさan：2010/06/29(火) 11:27:32
なんで人間って偉くなるにつれてクソになるのか
面接した主任の人と仕事を教えてくれる先輩は優しいのに課長部長がうざすぎる
教わってもいないことをやれとか、髪は七三分けにしてこいとか要求が多い・・・
ちなみにレストランのホールな
面接した主任の人と仕事を教えてくれる先輩は優しいのに課長部長がうざすぎる
教わってもいないことをやれとか、髪は七三分けにしてこいとか要求が多い・・・
ちなみにレストランのホールな
541 ：FROM名無しさan：2010/06/29(火) 14:20:41
ホールの仕事って筋肉ない女子でも出来ますか？
料理は何皿くらい運ぶんですか？
料理は何皿くらい運ぶんですか？
542 ：FROM名無しさan：2010/06/29(火) 14:25:08
543 ：FROM名無しさan：2010/06/29(火) 14:31:18
544 ：FROM名無しさan：2010/06/29(火) 14:54:40
腱鞘炎っていうか、痛いのが当たり前みたいにはなるよ。
無理して持たなければ問題ないと言っても、持久力使うからね。
とは言っても1日休めば元通りになる程度だから大丈夫じゃないかな。
個人的には手より足のがきついと思うよｗ
無理して持たなければ問題ないと言っても、持久力使うからね。
とは言っても1日休めば元通りになる程度だから大丈夫じゃないかな。
個人的には手より足のがきついと思うよｗ
545 ：FROM名無しさan：2010/06/29(火) 15:40:32
足はホント痛くなるね。
でも1ヶ月くらいしたら慣れるはず
でも1ヶ月くらいしたら慣れるはず
546 ：FROM名無しさan：2010/06/29(火) 19:50:25
トレーで料理を運ぶのは１ヶ月も経てば慣れるよ
お客様とぶつかったり接触しないように心がけてる
ただ足はいつまで経っても痛いんだなぁ
低いヒールでも一日中立ちっぱなしなせいか足の裏の皮膚がだんだんオヤジみたいに固くなっていく気がしてならない
まあ、寝たら痛みも消え失せてリセットされるから今のところ問題なし
お客様とぶつかったり接触しないように心がけてる
ただ足はいつまで経っても痛いんだなぁ
低いヒールでも一日中立ちっぱなしなせいか足の裏の皮膚がだんだんオヤジみたいに固くなっていく気がしてならない
まあ、寝たら痛みも消え失せてリセットされるから今のところ問題なし
547 ：FROM名無しさan：2010/06/29(火) 22:08:42
トレンチの扱いは慣れるというけど・・・
やっぱりロンググラスは苦手だｗ
あとバッシングの時の、多種類の食器を乗せて戻るのとか苦手が克服できないよ。
靴はホーキンスのパンプスに見えるスニーカーを愛用中。
かっちりして見えるのに運動靴だから凄く楽だよ。
やっぱりロンググラスは苦手だｗ
あとバッシングの時の、多種類の食器を乗せて戻るのとか苦手が克服できないよ。
靴はホーキンスのパンプスに見えるスニーカーを愛用中。
かっちりして見えるのに運動靴だから凄く楽だよ。
548 ：FROM名無しさan：2010/06/30(水) 10:25:05
行きたくないな…ホールの仕事はいいんだよ…調理補助に入りたくないんだよな
549 ：FROM名無しさan：2010/06/30(水) 18:54:43
550 ：FROM名無しさan：2010/07/01(木) 10:40:17
うちの主任もそんなんだからキッチンスタッフに嫌われてるわｗｗ
特別問題があるわけでもないのに無駄にカリカリしててあほかとｗｗ
特別問題があるわけでもないのに無駄にカリカリしててあほかとｗｗ
551 ：FROM名無しさan：2010/07/02(金) 03:21:50
キッチンは暑いから多少イライラするのも分からんでもないが
常にﾋﾟﾘﾋﾟﾘしてる人が多すぎる
常にﾋﾟﾘﾋﾟﾘしてる人が多すぎる
552 ：FROM名無しさan：2010/07/02(金) 04:34:28
ホールはいいよな。常に熱いわけではないし、有線聞けるし、店内の掃除は業者がするし。
まあ、基地外の相手しなくちゃだけど。でも話を聞いてるとキッチンも
基地外率は高い気がする。主に従業員の。うちはいないが。
キッチンは忙しいとピリピリするし、常に熱いし、火傷するし、
手は荒れるし、きったねえ残飯に触れまくりだし、床滑るし、
きったねえ所掃除しまくりだし。
とホールをやったことのない俺は思うわけですよ。
まあ、ホールもホールで大変なんだろうな。
他のバイト探すの面倒だから続けてるけど。
まあ、基地外の相手しなくちゃだけど。でも話を聞いてるとキッチンも
基地外率は高い気がする。主に従業員の。うちはいないが。
キッチンは忙しいとピリピリするし、常に熱いし、火傷するし、
手は荒れるし、きったねえ残飯に触れまくりだし、床滑るし、
きったねえ所掃除しまくりだし。
とホールをやったことのない俺は思うわけですよ。
まあ、ホールもホールで大変なんだろうな。
他のバイト探すの面倒だから続けてるけど。
553 ：FROM名無しさan：2010/07/02(金) 04:35:10
ミス
×熱い
○暑い
ね
×熱い
○暑い
ね
554 ：FROM名無しさan：2010/07/02(金) 13:21:40
続けられるなんて凄いよ。
自分は、フライやの油臭さと暑さに窯の暑さ、
滝のようにでる汗に耐え切れず
発狂しそうになって、バイト辞めたよ。
自分は、フライやの油臭さと暑さに窯の暑さ、
滝のようにでる汗に耐え切れず
発狂しそうになって、バイト辞めたよ。
555 ：FROM名無しさan：2010/07/02(金) 13:55:47
>>552
マジで？俺キッチンとホール両方やるけど、キッチン死ぬほど楽だと思うわ。
だってキチガイ客はこっちが完璧に仕事してても、思いも寄らないエキセントリックな方法でクレームつけてきて、
しかも、それ処理しないことには次の仕事に全く進めないんだもん。
キッチンは他の従業員も自分もミスしない限りは、汗だくになって汚れ仕事してるだけで時間が過ぎるし、
胸糞の悪くなるクレームも、マナーの悪い客も一切関係ない、自分だけの時間が作れるからな。
接客態度は店一番だって店長に言われるけど、俺はホールなんて向いてねぇと思ってる………ホール出たくない。
マジで？俺キッチンとホール両方やるけど、キッチン死ぬほど楽だと思うわ。
だってキチガイ客はこっちが完璧に仕事してても、思いも寄らないエキセントリックな方法でクレームつけてきて、
しかも、それ処理しないことには次の仕事に全く進めないんだもん。
キッチンは他の従業員も自分もミスしない限りは、汗だくになって汚れ仕事してるだけで時間が過ぎるし、
胸糞の悪くなるクレームも、マナーの悪い客も一切関係ない、自分だけの時間が作れるからな。
接客態度は店一番だって店長に言われるけど、俺はホールなんて向いてねぇと思ってる………ホール出たくない。
556 ：FROM名無しさan：2010/07/02(金) 16:58:34
557 ：FROM名無しさan：2010/07/02(金) 17:04:58
>>541
できる、というか筋肉ついてくる
うちは長いことやってるからアレだけど、たまにしか入らない学生の子は下げものとか大変そう
皿は店による
うちの店は３～４枚(レストラン、ファミレスはだいたいこれ)
喫茶店だったら１、２枚じゃね
できる、というか筋肉ついてくる
うちは長いことやってるからアレだけど、たまにしか入らない学生の子は下げものとか大変そう
皿は店による
うちの店は３～４枚(レストラン、ファミレスはだいたいこれ)
喫茶店だったら１、２枚じゃね
558 ：FROM名無しさan：2010/07/02(金) 17:53:32
うちは小鉢とか変形皿があるからバッシングは非常に面倒くさい。
なんで統一しなかったのかと問い詰めたいくらいだ。
重ねられないし深さも何もかもが全部チグハグの皿だらけ。
あとコーヒーカップが小さくてよくこぼれる
なんで統一しなかったのかと問い詰めたいくらいだ。
重ねられないし深さも何もかもが全部チグハグの皿だらけ。
あとコーヒーカップが小さくてよくこぼれる
559 ：FROM名無しさan：2010/07/02(金) 19:13:29
キッチンは歩き回らないのが楽だと思う。
マジホールの移動歩数半端ないから。
繁忙期のピーク時万歩計付けたいくらい。
マジホールの移動歩数半端ないから。
繁忙期のピーク時万歩計付けたいくらい。
560 ：FROM名無しさan：2010/07/02(金) 19:54:01
561 ：FROM名無しさan：2010/07/02(金) 20:20:59
KとHの作業配分はそれなりに考えられていると思う。
自分の環境ではホールのヤなところは、トイレ掃除とクレームだな。
週末なんて的はずしてゲロやしょんべんしやがるやつが多いし、客席汚すやつもいる。
酔って寝込むやつとか、からむやつとか接客トラブルは凹むよ。
その点キッチンは囲いの中で守られてる感じ。
ちょっとぐらいホールより作業量多かったとしても予測できないトラブルに泣かされないだけ安心。
キッチン内の人間関係は対人スキルがあれば乗り切れるし、その後は安定した環境に持ち込めるじゃん。
自分の環境ではホールのヤなところは、トイレ掃除とクレームだな。
週末なんて的はずしてゲロやしょんべんしやがるやつが多いし、客席汚すやつもいる。
酔って寝込むやつとか、からむやつとか接客トラブルは凹むよ。
その点キッチンは囲いの中で守られてる感じ。
ちょっとぐらいホールより作業量多かったとしても予測できないトラブルに泣かされないだけ安心。
キッチン内の人間関係は対人スキルがあれば乗り切れるし、その後は安定した環境に持ち込めるじゃん。
562 ：FROM名無しさan：2010/07/02(金) 20:41:46
ホールで起こった客とのトラブルを全て店長やキッチンスタッフの耳に入れて
いるわけではないというのは心に留めておいてほしいな。
何も聞いてないからってホールの連中が料理と水運ぶだけでのうのうと楽してるって
思われても何だかな…。自分の胸のうちでとどめている出来事って結構ある。
報告したところでどうしょうもない、ただ不愉快になるだけみたいな事って言いづらいしね。
いるわけではないというのは心に留めておいてほしいな。
何も聞いてないからってホールの連中が料理と水運ぶだけでのうのうと楽してるって
思われても何だかな…。自分の胸のうちでとどめている出来事って結構ある。
報告したところでどうしょうもない、ただ不愉快になるだけみたいな事って言いづらいしね。
563 ：FROM名無しさan：2010/07/02(金) 21:48:33
>>562
そうそう。
味付けのクレームとかはかなり気を遣ってヴェールに来るんで報告しているｗ
クレームやら事件やらは物によってはホールのみに留めているし。
その方が円満に回るんだよなあ
キッチンではキッチンの、ホールではホールの暗黙の了解があるね。
大きなレストランではデシャップ要員がいるんだろうけど、
そこはそこで色々あるのかな。
そうそう。
味付けのクレームとかはかなり気を遣ってヴェールに来るんで報告しているｗ
クレームやら事件やらは物によってはホールのみに留めているし。
その方が円満に回るんだよなあ
キッチンではキッチンの、ホールではホールの暗黙の了解があるね。
大きなレストランではデシャップ要員がいるんだろうけど、
そこはそこで色々あるのかな。
564 ：FROM名無しさan：2010/07/02(金) 21:50:45
>>561
飲食は接客業で、結局は客との戦いだよね。
キッチンにキチガイがいなけりゃ毎日同じ仕事できるけど、ホールには毎日違うキチガイが来る可能性がある。
俺はホール出たくねぇ。キッチンにアホがいるなら無視気味にしてりゃ済むし。
飲食は接客業で、結局は客との戦いだよね。
キッチンにキチガイがいなけりゃ毎日同じ仕事できるけど、ホールには毎日違うキチガイが来る可能性がある。
俺はホール出たくねぇ。キッチンにアホがいるなら無視気味にしてりゃ済むし。
565 ：FROM名無しさan：2010/07/02(金) 22:16:09
男だけど男性客にお尻触られた事在る。
ふざけて尻の肉をモミモミとかならまだ良いが
肛門から袋付近を片付けしてたら、後ろから、すーっと触られ
あまりにびっくりして「あぁっ」ってよがってしまいました。
その後、そのお客さんには何度かお小遣い貰いました。
ふざけて尻の肉をモミモミとかならまだ良いが
肛門から袋付近を片付けしてたら、後ろから、すーっと触られ
あまりにびっくりして「あぁっ」ってよがってしまいました。
その後、そのお客さんには何度かお小遣い貰いました。
566 ：FROM名無しさan：2010/07/02(金) 22:22:09
アッー！
567 ：FROM名無しさan：2010/07/02(金) 22:37:39
料理やつまみを運んで「あ、これもう一つお願いね」とか言われて一度にオーダーをまとめて頼まない客は全然構わないんだ…
けど厨房にオーダーを通す時にあからさまにめんどくさそうに嫌な顔をするコックさんにたまにカチンとくる
どんなに忙しくてもお客さん一人一人に笑顔で接客するのだって結構疲れるのにその上コックさんにまで気を遣わなきゃならんのか
けど厨房にオーダーを通す時にあからさまにめんどくさそうに嫌な顔をするコックさんにたまにカチンとくる
どんなに忙しくてもお客さん一人一人に笑顔で接客するのだって結構疲れるのにその上コックさんにまで気を遣わなきゃならんのか
568 ：FROM名無しさan：2010/07/02(金) 22:39:15
>>567
コックが怠慢って上司にチクれ。すぐにコックなんて解雇だから＾＾
コックが怠慢って上司にチクれ。すぐにコックなんて解雇だから＾＾
569 ：FROM名無しさan：2010/07/02(金) 23:45:32
>>567
それはお前が気を使いすぎなんだろう。
実際キッチンやればわかるけど、小出しに注文されると迷惑なんだよ。
それはホールのせいじゃないけど。
伝票は注文とってポンポン持ってくれば済むけど、
キッチンはコンロの数やフライヤーの数に限界があるんだから。
同じ席の注文はなるべく同時に出さないといけないし。
効率よくやらないととてもじゃないが回らない。
それはお前が気を使いすぎなんだろう。
実際キッチンやればわかるけど、小出しに注文されると迷惑なんだよ。
それはホールのせいじゃないけど。
伝票は注文とってポンポン持ってくれば済むけど、
キッチンはコンロの数やフライヤーの数に限界があるんだから。
同じ席の注文はなるべく同時に出さないといけないし。
効率よくやらないととてもじゃないが回らない。
570 ：FROM名無しさan：2010/07/03(土) 02:17:39
キッチンもホールも引き分けでおｋ
571 ：FROM名無しさan：2010/07/03(土) 02:39:19
いつもホール2人なんだが今日先輩バイトが急に来れなくなって1人でやった
自分まだバイト始めて1ヶ月なんですけどｗ
慣れてきたとはいえ1人はねーよｗ
こういう日に限って混むし…しかも客が5組一気に来やがった
待たせてしまって客には申し訳ない…けど急かしてくる店長にはイラっときた
こっちは1人でやっててこっちが先に引き受けたオーダーが山ほどあんだよ！！
そっちのオーダーばっかり優先できねーんだよ！！！
ドリンクくらい自分で作って出せるだろ！
しかもようやく閉店時間になって落ち着いたと思ったら俺に皿洗い命令して自分はお座敷で寝てやがるし
キッチンの人も忙しそうだったから皿洗い手伝うのはまあいいけどホールはホールでやることいっぱいあるのに…
そっちは店長がやってくれるのかと思いきや何もやらないし
おかげで帰るの1時間以上遅れた
あー疲れたイライラする
明日行きたくない
自分まだバイト始めて1ヶ月なんですけどｗ
慣れてきたとはいえ1人はねーよｗ
こういう日に限って混むし…しかも客が5組一気に来やがった
待たせてしまって客には申し訳ない…けど急かしてくる店長にはイラっときた
こっちは1人でやっててこっちが先に引き受けたオーダーが山ほどあんだよ！！
そっちのオーダーばっかり優先できねーんだよ！！！
ドリンクくらい自分で作って出せるだろ！
しかもようやく閉店時間になって落ち着いたと思ったら俺に皿洗い命令して自分はお座敷で寝てやがるし
キッチンの人も忙しそうだったから皿洗い手伝うのはまあいいけどホールはホールでやることいっぱいあるのに…
そっちは店長がやってくれるのかと思いきや何もやらないし
おかげで帰るの1時間以上遅れた
あー疲れたイライラする
明日行きたくない
572 ：FROM名無しさan：2010/07/03(土) 04:29:35
>>563
自分→店長→キッチン側 で伝えればいいんじゃないの？うちはそうしてる
それか嫌な顔をされないくらいに信用を上げる、仕事ぶりを完璧にする
みんなのとこクレーム多いんだなー
うちは少ないから快適だわ
ただ連れの方がまだ決まってないのに
自分は決まったからって店員呼ぶ客はイラットくるが
自分→店長→キッチン側 で伝えればいいんじゃないの？うちはそうしてる
それか嫌な顔をされないくらいに信用を上げる、仕事ぶりを完璧にする
みんなのとこクレーム多いんだなー
うちは少ないから快適だわ
ただ連れの方がまだ決まってないのに
自分は決まったからって店員呼ぶ客はイラットくるが
573 ：FROM名無しさan：2010/07/04(日) 18:55:23
俺のバイト先は人間関係は良好だぞ。
むしろそこを重要視してる感じ。
何かをお願いするときは店長だろうが新人だろうが、関係無しに「お願いします」。
受ける方は「かしこまりました」。
事務所にいるときは結構雑談もしてる。
このスレ見てると、初めての飲食店でいい店選んだな～と思う。
ただ、今まで働いてたスーパーの仕事がヌルすぎて、今回仕事がかなりキツい。
しかもキッチンは少人数制で基本2人。
客の最大収容人数はわからないけど60前後かな？
ピーク時は死ねる。
むしろそこを重要視してる感じ。
何かをお願いするときは店長だろうが新人だろうが、関係無しに「お願いします」。
受ける方は「かしこまりました」。
事務所にいるときは結構雑談もしてる。
このスレ見てると、初めての飲食店でいい店選んだな～と思う。
ただ、今まで働いてたスーパーの仕事がヌルすぎて、今回仕事がかなりキツい。
しかもキッチンは少人数制で基本2人。
客の最大収容人数はわからないけど60前後かな？
ピーク時は死ねる。
574 ：FROM名無しさan：2010/07/05(月) 00:48:08
人数60前後なら2人は普通じゃないか？
575 ：FROM名無しさan：2010/07/05(月) 15:09:22
自分の店はキッチンの人数も少なくて皿洗い担当がいない場合、
ホールのどちらかが洗い物に入ったりするから死ねる。
皿洗い担当は必須だから人数増やせと何度言っても分かってもらえないでいる。
だからピーク時には使用済み食器は山になるわ、食器はもちろんシルバーも
足りなくなるわでてんやわんや。
ホールのどちらかが洗い物に入ったりするから死ねる。
皿洗い担当は必須だから人数増やせと何度言っても分かってもらえないでいる。
だからピーク時には使用済み食器は山になるわ、食器はもちろんシルバーも
足りなくなるわでてんやわんや。
576 ：FROM名無しさan：2010/07/05(月) 15:57:05
うちは2人てことはまずないなぁ。
収容人数は知らないけど、夜は社員orベテランフリーター1人+バイト3or4人て感じ。
平日に何の脈絡もなく人きまくるとこれでも回らなくなる＼(＾o＾)／
収容人数は知らないけど、夜は社員orベテランフリーター1人+バイト3or4人て感じ。
平日に何の脈絡もなく人きまくるとこれでも回らなくなる＼(＾o＾)／
577 ：FROM名無しさan：2010/07/05(月) 18:27:59
ホールがどこまで担当するかにもよる
ドリンク皿洗いその他もろもろやってたら60席で二人は回らない
一人がドリンク作りに行ったらホールは一人になっててんやわんや
ドリンク皿洗いその他もろもろやってたら60席で二人は回らない
一人がドリンク作りに行ったらホールは一人になっててんやわんや
578 ：FROM名無しさan：2010/07/06(火) 11:05:40
行った事ないよくわからん和食屋っぽいところでバイトしようと思ってるだが
面接で気を付けることある？よくある質問とかもあったら教えてください
多分チェーン店ではないと思う
面接で気を付けることある？よくある質問とかもあったら教えてください
多分チェーン店ではないと思う
579 ：FROM名無しさan：2010/07/06(火) 11:33:54
飲食だからって理由で特別気をつけるポイントはないと思うけど
ホール/キッチンの希望はきっちり出すことと、
不衛生な格好で面接に挑まないこと、かなあ
髪の長さとか爪の長さとか。
他は違うとこの面接とさほど変わらんと思うよ。
ホール/キッチンの希望はきっちり出すことと、
不衛生な格好で面接に挑まないこと、かなあ
髪の長さとか爪の長さとか。
他は違うとこの面接とさほど変わらんと思うよ。
580 ：FROM名無しさan：2010/07/06(火) 13:25:26
581 ：FROM名無しさan：2010/07/07(水) 00:08:25
今日バイト行ってきたんだが最悪だった
募集人数は埋まってるけど、シフトの関係で空きがあるのと土日に入って欲しいって言われたから行ったのに
いざ行ったら普通は6月から仕事を覚えて7～8月の忙しい時期に備えるけど
貴方は忙しい時期からくるの希望だから教えてる期間ないし、指示してる時間もない
でも教えてないから自分で動くの無理だろうし(飲食店経験なし)、でも自分で動いてもらわないと役に立たないしryとか
じゃあなんで呼んだ？忙しいのはわかるけど、役に立たないの店に呼んで動けないからって怒られても困る
忙しいからキープしたいけど実質役に立たないからどう使うべきか云々と話された
返事は1日待って欲しいと言われたが、あっちから断って欲しい…
結局役に立たなくて忙しいのも合わさって当たり散らされるのが目に見えてる…orz
募集人数は埋まってるけど、シフトの関係で空きがあるのと土日に入って欲しいって言われたから行ったのに
いざ行ったら普通は6月から仕事を覚えて7～8月の忙しい時期に備えるけど
貴方は忙しい時期からくるの希望だから教えてる期間ないし、指示してる時間もない
でも教えてないから自分で動くの無理だろうし(飲食店経験なし)、でも自分で動いてもらわないと役に立たないしryとか
じゃあなんで呼んだ？忙しいのはわかるけど、役に立たないの店に呼んで動けないからって怒られても困る
忙しいからキープしたいけど実質役に立たないからどう使うべきか云々と話された
返事は1日待って欲しいと言われたが、あっちから断って欲しい…
結局役に立たなくて忙しいのも合わさって当たり散らされるのが目に見えてる…orz
582 ：FROM名無しさan：2010/07/07(水) 00:17:20
583 ：FROM名無しさan：2010/07/07(水) 00:38:42
まぁ私の場合は1ヶ月の短期だからね
長期なら今戦力にならなくても後々覚えれば良いのかもしれないけど
やっぱり採用の電話があっても「自信がないので今回は止めます」って断ろうかと考えてる
体力キツイらしいけどベッドメイキングの方の募集に応募しよ
この店で痛い目見るの目に見えてるもん
長期なら今戦力にならなくても後々覚えれば良いのかもしれないけど
やっぱり採用の電話があっても「自信がないので今回は止めます」って断ろうかと考えてる
体力キツイらしいけどベッドメイキングの方の募集に応募しよ
この店で痛い目見るの目に見えてるもん
584 ：FROM名無しさan：2010/07/07(水) 17:53:43
>>581
ようするに、本格的に忙しい時期に向けて人員を補充したが、
今もそれなりに忙しいので、教えてやる時間はない。
だが、雇った以上使わないといけないわけだが、使えるようになるまで教える時間はない。
よって、お前との雇用について見直ししたいので、一日待って欲しい。
という話じゃないか？
いや、教えられないなら教えるための人間をシフトに入れてでも教えろよ。
でなきゃ募集要項に経験者のみって書いておけボケ！って話だろ？
教える気がない店に入ると、マジで苦痛だから大人しく別のとこ行っとけ。
ようするに、本格的に忙しい時期に向けて人員を補充したが、
今もそれなりに忙しいので、教えてやる時間はない。
だが、雇った以上使わないといけないわけだが、使えるようになるまで教える時間はない。
よって、お前との雇用について見直ししたいので、一日待って欲しい。
という話じゃないか？
いや、教えられないなら教えるための人間をシフトに入れてでも教えろよ。
でなきゃ募集要項に経験者のみって書いておけボケ！って話だろ？
教える気がない店に入ると、マジで苦痛だから大人しく別のとこ行っとけ。
585 ：FROM名無しさan：2010/07/07(水) 22:43:13
夏休み終わった9月からでもいい？とか言ってきそうだよな
あほすぎる。計画性持って採るなら採れよ。糞マネージャーだな。
あほすぎる。計画性持って採るなら採れよ。糞マネージャーだな。
586 ：FROM名無しさan：2010/07/08(木) 21:32:20
ベテランさんに質問
よくある質問だと思いますけど
貧弱ですがホールこなせますかね
よくある質問だと思いますけど
貧弱ですがホールこなせますかね
587 ：FROM名無しさan：2010/07/08(木) 21:41:49
嫌でも慣れるから安心しろ
持つものはそんな重くないし、最初は無理せず両手で持てばいい。
手の平でトレーをうまく支えるのも慣れるまでは大変だけどね。
ま、1ヶ月やりゃあ問題なくこなせると思うよ。
どっちかというと、問題は体力だと思うけど。最初はマジきっついからなｗ
持つものはそんな重くないし、最初は無理せず両手で持てばいい。
手の平でトレーをうまく支えるのも慣れるまでは大変だけどね。
ま、1ヶ月やりゃあ問題なくこなせると思うよ。
どっちかというと、問題は体力だと思うけど。最初はマジきっついからなｗ
588 ：FROM名無しさan：2010/07/08(木) 21:50:46
トレイは本当に慣れるね。
このスレで手が小さいので困難とか書いた者ですが
今は平気でタンブラーも運べるようになしましたｗ
ただ、やっぱり並々入った液体は零れて苦手だが。
右腕よりも左腕の方が引き締まってきたな
このスレで手が小さいので困難とか書いた者ですが
今は平気でタンブラーも運べるようになしましたｗ
ただ、やっぱり並々入った液体は零れて苦手だが。
右腕よりも左腕の方が引き締まってきたな
589 ：FROM名無しさan：2010/07/08(木) 22:08:09
590 ：FROM名無しさan：2010/07/08(木) 23:25:08
俺んとこのトレイは銀のツルッツルなやつだからワイングラスなんかを運ぶ時はめちゃくちゃ集中する
テーブルに料理を配置してる時そっちに集中してるとつい左手に乗せてたトレイの上でグラスが滑り台みたいにスーッと滑っていく時は心臓がキュッとなるわｗ
心の中で「あらよっと」なんて言いながらトレイの端で寸止めさせている
テーブルに料理を配置してる時そっちに集中してるとつい左手に乗せてたトレイの上でグラスが滑り台みたいにスーッと滑っていく時は心臓がキュッとなるわｗ
心の中で「あらよっと」なんて言いながらトレイの端で寸止めさせている
591 ：FROM名無しさan：2010/07/09(金) 00:11:19
初バイトが飲食店のホールってやっぱり背伸びし過ぎたかな
他にホールが二人居るんだが一人は30年ホールの仕事をやってきた店長、もう一人は10年目のベテランパートのお姉さん(おばさん？ｗ)
そこに自分みたいなぽっと出とくりゃあ能力の差を感じずにはいられない
やっとトレイは慣れたけど接客には慣れないよ
上記の二人は常連さんと楽しそうに会話しているのに自分は遠いところからそれを眺めているだけ
他にホールが二人居るんだが一人は30年ホールの仕事をやってきた店長、もう一人は10年目のベテランパートのお姉さん(おばさん？ｗ)
そこに自分みたいなぽっと出とくりゃあ能力の差を感じずにはいられない
やっとトレイは慣れたけど接客には慣れないよ
上記の二人は常連さんと楽しそうに会話しているのに自分は遠いところからそれを眺めているだけ
592 ：FROM名無しさan：2010/07/09(金) 00:18:09
593 ：FROM名無しさan：2010/07/09(金) 11:29:21
キッチンのオープン準備がいつも間に合わない。
納品物が散乱した状態でオープンする。
それだけならまだしも、下手すると仕込みが足りてない状態の時もある。
しかもそのまま客来店。
地獄でした。
納品物が散乱した状態でオープンする。
それだけならまだしも、下手すると仕込みが足りてない状態の時もある。
しかもそのまま客来店。
地獄でした。
594 ：FROM名無しさan：2010/07/09(金) 13:53:31
うちはいつもそうだよ。
店は17時開店だがシフトは18時出勤なので18時に行くと、それでも準備が出来ていない。
で、出勤と同時に宴会とかスタート。保温ジャーにご飯も入ってない。お湯も沸いてない。
その他、全然仕込み足りてない…。社員さん15時には3人くらいいるのに何やってんだ？
店は17時開店だがシフトは18時出勤なので18時に行くと、それでも準備が出来ていない。
で、出勤と同時に宴会とかスタート。保温ジャーにご飯も入ってない。お湯も沸いてない。
その他、全然仕込み足りてない…。社員さん15時には3人くらいいるのに何やってんだ？
595 ：FROM名無しさan：2010/07/09(金) 17:58:31
ありえないだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
流石に仕込みや開店準備は休憩削ってでも済ませておけってｗｗｗ
色々飛び出た状態で客入れるとか100％しねーわ、
そんなことするくらいなら客待たせるって普通ｗ
ひっでーところだなあｗ
流石に仕込みや開店準備は休憩削ってでも済ませておけってｗｗｗ
色々飛び出た状態で客入れるとか100％しねーわ、
そんなことするくらいなら客待たせるって普通ｗ
ひっでーところだなあｗ
596 ：FROM名無しさan：2010/07/09(金) 18:37:39
バイト先の近所にパチ屋ができるようだ
客層悪くなりそうで不安
客層悪くなりそうで不安
597 ：FROM名無しさan：2010/07/09(金) 23:11:25
今日レジ担当で過不足＋100円出しちゃって店長に「そんなんじゃ使えんぞ？」と怒られてしまった
情けなさ過ぎて客が帰った後のテーブルを拭き上げている最中泣きそうになり、横のテーブルでランチを食べていた一人の優しそうな女性の常連さんが「頑張れ！」と声をかけてくれた
その一声だけでもっと泣きそうになったがどうにか笑顔で頑張ります！と答えたよ
今まで何度も辞めようと思ったけどこういうちょっとした出来事で頑張ろうという気持ちになれる
情けなさ過ぎて客が帰った後のテーブルを拭き上げている最中泣きそうになり、横のテーブルでランチを食べていた一人の優しそうな女性の常連さんが「頑張れ！」と声をかけてくれた
その一声だけでもっと泣きそうになったがどうにか笑顔で頑張ります！と答えたよ
今まで何度も辞めようと思ったけどこういうちょっとした出来事で頑張ろうという気持ちになれる
598 ：FROM名無しさan：2010/07/09(金) 23:19:42
ふとした優しい言葉ってホントに涙出るから困るよなｗ
しかし、たった100円でそこまで落ち込むことなのかなあ。
レジはスーパーでしかやったことないから分からんけど、
毎月数千円単位で出てたから感覚が狂ってるわ。
しかし、たった100円でそこまで落ち込むことなのかなあ。
レジはスーパーでしかやったことないから分からんけど、
毎月数千円単位で出てたから感覚が狂ってるわ。
599 ：FROM名無しさan：2010/07/10(土) 00:32:54
閉店直前に団体で入ってくる奴らは
何を考えているんだ
何を考えているんだ
600 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2010/07/10(土) 04:00:27
うちは仕込みは前日にするなあ。
それよりも昼の人たちが洗い物残していくのが嫌。毎日超溜まってるわ。
シンクと畳2畳分くらいが、かなり重ねてもいっぱい。
忙しいのはわかるが、昼の部が終わった後に片付けろよ・・・。
それよりも昼の人たちが洗い物残していくのが嫌。毎日超溜まってるわ。
シンクと畳2畳分くらいが、かなり重ねてもいっぱい。
忙しいのはわかるが、昼の部が終わった後に片付けろよ・・・。
601 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2010/07/10(土) 04:02:00
>>599
あるあるｗうち21：30がラストオーダーなんだけど、21:29に7、8人で来るときはもうね。
あるあるｗうち21：30がラストオーダーなんだけど、21:29に7、8人で来るときはもうね。
602 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2010/07/10(土) 06:29:52
>>595
ほとんど毎日そういう状況ですよ。
だから僕は出勤してからしばらくはムカついてるからテンション上がらないし、
とにかく遅れてる仕込み作業を黙々とこなしつつ、オーダーを捌くのです。
仕込み前日にやれって事だけど終電があるので、自分は出来る限りの仕込みはします。
出来ない物は伝えてるのですが、糞社員曰く「今日はしんどいから明日やるわ」って感じで前日に仕込みしてくれません。
で結局、翌日はだらだらとしてるから‥‥（以後繰り返し）。アホかと。
ほとんど毎日そういう状況ですよ。
だから僕は出勤してからしばらくはムカついてるからテンション上がらないし、
とにかく遅れてる仕込み作業を黙々とこなしつつ、オーダーを捌くのです。
仕込み前日にやれって事だけど終電があるので、自分は出来る限りの仕込みはします。
出来ない物は伝えてるのですが、糞社員曰く「今日はしんどいから明日やるわ」って感じで前日に仕込みしてくれません。
で結局、翌日はだらだらとしてるから‥‥（以後繰り返し）。アホかと。
603 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2010/07/11(日) 06:27:24
もう仕事に飽きてきたわ・・・
最初は新しいことばかりで楽しかったけど慣れてくるとめんどくさいだけ
料理名を覚えるのは大変だし下げモノほ自分で判断して動かなきゃいけないんだよなぁ
常に笑顔でいるのはしんどいし対人の仕事は向いていないのかもしれないorz
客が帰った後の片づけはめったに文句言われないし気が楽でいいわ
最初は新しいことばかりで楽しかったけど慣れてくるとめんどくさいだけ
料理名を覚えるのは大変だし下げモノほ自分で判断して動かなきゃいけないんだよなぁ
常に笑顔でいるのはしんどいし対人の仕事は向いていないのかもしれないorz
客が帰った後の片づけはめったに文句言われないし気が楽でいいわ
604 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2010/07/11(日) 08:44:07
行きに今日はもっとうまくやると思っていても
忙しいとどうにもならん
忙しいとどうにもならん
605 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2010/07/11(日) 08:59:21
バッシングのタイミングって難しい。
もう箸を付けてないので下げようかと問うと「まだ食べてる」
随分残ってるから放っておくと、「もう下げてドリンク持ってきて」
人によって違うし。
あと手を上げたり呼びかけてアクションしてくれるなら分かりやすいけど
目でコンタクトとって来る人って分かりづらかったりする。
目が合ったらせめて手で合図するとかしてくれ…
もう箸を付けてないので下げようかと問うと「まだ食べてる」
随分残ってるから放っておくと、「もう下げてドリンク持ってきて」
人によって違うし。
あと手を上げたり呼びかけてアクションしてくれるなら分かりやすいけど
目でコンタクトとって来る人って分かりづらかったりする。
目が合ったらせめて手で合図するとかしてくれ…
606 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2010/07/11(日) 13:11:03
607 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2010/07/11(日) 15:02:49
608 ：FROM名無しさan：2010/07/12(月) 20:37:24
みなさん休日はどれくらい働いてますか？
やっぱり６時間ぐらいは出なければいけないんでしょうか
やっぱり６時間ぐらいは出なければいけないんでしょうか
609 ：FROM名無しさan：2010/07/13(火) 01:21:22
610 ：FROM名無しさan：2010/07/15(木) 00:14:04
野菜の値段が高騰して大変じゃない？うちも大変
611 ：FROM名無しさan：2010/07/16(金) 18:19:05
汗っかきでも小まめに拭いてれば問題ない？
612 ：FROM名無しさan：2010/07/16(金) 18:46:19
問題ない。
613 ：FROM名無しさan：2010/07/16(金) 23:01:01
キッチンスタッフの面接受けたけど絶対落ちたわ。
求人広告複数かけてて週明けまで面接するから
採用不採用の連絡は来週の水曜日とか言われた……。
もっともらしいこと言い方してるけど不採用フラグすぎる
求人広告複数かけてて週明けまで面接するから
採用不採用の連絡は来週の水曜日とか言われた……。
もっともらしいこと言い方してるけど不採用フラグすぎる
614 ：FROM名無しさan：2010/07/17(土) 03:40:47
飯屋なんていっぱおあるじゃん
615 ：FROM名無しさan：2010/07/17(土) 03:56:52
うちの店系列でもう一店舗経営してるんだが、求人のやり方がひどい。
時給の高い店で求人かけておいて、面接のときにもう一つの店で働いてみないかと誘う。
求人の店では時給950円くらいで、もう一つの店では830円。ひどすぎる。
俺の一ヶ月前に入った人も同じパターンだったっての聞いて確信した。
面接のときに勧められた時点で気づくべきだったわ。まあ、探すの面倒なんで続けてるが。
なんだかんだ5ヶ月だわ。一年続ければ上等だよな？
次は飲食店以外やりたいな。これで2回目だし。もう飽きた。
時給の高い店で求人かけておいて、面接のときにもう一つの店で働いてみないかと誘う。
求人の店では時給950円くらいで、もう一つの店では830円。ひどすぎる。
俺の一ヶ月前に入った人も同じパターンだったっての聞いて確信した。
面接のときに勧められた時点で気づくべきだったわ。まあ、探すの面倒なんで続けてるが。
なんだかんだ5ヶ月だわ。一年続ければ上等だよな？
次は飲食店以外やりたいな。これで2回目だし。もう飽きた。
616 ：FROM名無しさan：2010/07/17(土) 12:05:36
バイキングのバイト今日からだ･･･ホテルだから作法に厳しそうだな(´ﾍ｀；)
同年代多そうだからちょっと期待しとく･･･
前にやってたバイトを人間関係で10日で辞めたから若干人間不信になってる･･･
同年代多そうだからちょっと期待しとく･･･
前にやってたバイトを人間関係で10日で辞めたから若干人間不信になってる･･･
617 ：FROM名無しさan：2010/07/17(土) 12:10:57
俺は神懸かり的な最強の運を持っている・・・
俺はそういう運命の下に生まれてきている・・・
618 ：FROM名無しさan：2010/07/17(土) 13:41:38
人間関係でバイトを早期にやめる人間が
人間関係が、特に上下関係が厳しい、ホテルでの仕事をするなんて、理解しかねる。
なして？
人間関係が、特に上下関係が厳しい、ホテルでの仕事をするなんて、理解しかねる。
なして？
619 ：FROM名無しさan：2010/07/17(土) 13:55:02
理解力がちょっと足りないんじゃないかな
620 ：FROM名無しさan：2010/07/17(土) 15:49:07
621 ：FROM名無しさan：2010/07/17(土) 15:52:07
>>618
>>616ですが
普通のﾊﾞｲﾄは半年以上続くけど
そこはおばさん社会で入っていけない＆放置ﾌﾟﾚｲだったので
早めに見切りを付けた。
今回もﾘｿﾞｰﾄﾊﾞｲﾄで1ヶ月だから
さほど人間関係は気にして無いんだけど、仕事内容がな～と･･･
>>620ありがとう
いいとこだといいな～
>>616ですが
普通のﾊﾞｲﾄは半年以上続くけど
そこはおばさん社会で入っていけない＆放置ﾌﾟﾚｲだったので
早めに見切りを付けた。
今回もﾘｿﾞｰﾄﾊﾞｲﾄで1ヶ月だから
さほど人間関係は気にして無いんだけど、仕事内容がな～と･･･
>>620ありがとう
いいとこだといいな～
622 ：FROM名無しさan：2010/07/17(土) 16:02:46
人間関係がきついからやめるってよく聞くけど、短期間で関係良くも悪くもならない気がするけどなー
最低でも２～３か月続けないと、皆の性格とか把握できないわ
最低でも２～３か月続けないと、皆の性格とか把握できないわ
623 ：FROM名無しさan：2010/07/17(土) 16:15:54
>>621
自分が心閉ざしてるだけなんでねーの？
自分が心閉ざしてるだけなんでねーの？
624 ：FROM名無しさan：2010/07/17(土) 16:20:21
いるよね。周りの環境のせいにする奴。
10日程度で人間関係とか笑わせるなよ。
10日程度で人間関係とか笑わせるなよ。
625 ：FROM名無しさan：2010/07/17(土) 16:35:50
男はいかに女にモテるかという手段だけで考えるんだよね。
もうこの時点で精神年齢が低いわけで。
女は自分が楽しむ環境というのを第一に考え、それを自分達の文化に取り入れる。
服装がいい例だと思う。
男が保守的になるのも、すべて女性に受け入れてもらうための準備であって、逆に男が斬新なことをすると世の制裁が待っている。
男社会は姑みたいな社会だからいちいち口を出す。
女社会は自分達が楽しめる状況を素直に受け入れ、語り合うことができる。これは精神が発達していなくてはありえない。
人格に問題のある監獄において自由を許さない風潮と同じなのが男社会。
もうこの時点で精神年齢が低いわけで。
女は自分が楽しむ環境というのを第一に考え、それを自分達の文化に取り入れる。
服装がいい例だと思う。
男が保守的になるのも、すべて女性に受け入れてもらうための準備であって、逆に男が斬新なことをすると世の制裁が待っている。
男社会は姑みたいな社会だからいちいち口を出す。
女社会は自分達が楽しめる状況を素直に受け入れ、語り合うことができる。これは精神が発達していなくてはありえない。
人格に問題のある監獄において自由を許さない風潮と同じなのが男社会。
626 ：FROM名無しさan：2010/07/17(土) 17:10:49
下らん男女差別はスレチだから他に行ってくれキチガイ君。
人間関係は大体3ヶ月くらいで見えてくると思う。
自分から行けば1ヶ月もあれば把握できるとは思う。
が、数週間はねーな流石にｗ
最初の2週間は人間関係どうの言ってないで仕事覚えろっつーのｗ
人間関係は大体3ヶ月くらいで見えてくると思う。
自分から行けば1ヶ月もあれば把握できるとは思う。
が、数週間はねーな流石にｗ
最初の2週間は人間関係どうの言ってないで仕事覚えろっつーのｗ
627 ：FROM名無しさan：2010/07/17(土) 22:37:08
なんかバイトを始めると数カ月で慣れちゃって飽きてくるんだけど続けていくコツってあるかな？
628 ：FROM名無しさan：2010/07/17(土) 23:51:09
楽しいことを見つけろ。
629 ：FROM名無しさan：2010/07/18(日) 02:48:50
小さなことでも幸せと思え
630 ：FROM名無しさan：2010/07/18(日) 02:49:59
友達作ればいい
631 ：FROM名無しさan：2010/07/18(日) 04:24:34
仕事終わって今日の夜12時に帰ってきたんだ
朝5時に出勤なんだ。一睡も出来なかったのは初めてだ。
逝って来ます
朝5時に出勤なんだ。一睡も出来なかったのは初めてだ。
逝って来ます
632 ：FROM名無しさan：2010/07/18(日) 19:33:44
633 ：FROM名無しさan：2010/07/18(日) 20:17:27
634 ：FROM名無しさan：2010/07/18(日) 20:36:45
職場で俺の現場の上司が辞めて、その後にその職場
で仲良くなった友人が上司になった
友人は俺より年上だけど、今までマジ仲良く
てプライベートも楽しく遊んでたけど、その友人が俺の上司に
なって、ものすごく関係に悩んでる・・・
当然現場ではさん付けで呼んでるけど、もう友人関係から
上司と部下の関係になるのかって想うとなんか寂しい
ような悲しいような・・・友達関係でいると仕事に
支障が出るから、もう友人って感覚気持ち絶たないと
いけねぇのかって想ってる
最近、俺にきっちり仕事教えようとしてるから
怒鳴られたり、きつく言われたりでなんか
お互い笑顔が消えてる、前みたいに笑ったりして遊んだり
したいけど、もうプラベとかでもむりかなぁ
やっぱり友人関係から上下関係にならないとダメかなぁ？
今日 些細なことから喧嘩になった、俺が悪いけど
それから口きかなくなった、話しても相手にもされず
明日どんな顔してあわせたらいいかわからんし、
気まずい感じ、俺の1番の友人なぶんだけ辛い
で仲良くなった友人が上司になった
友人は俺より年上だけど、今までマジ仲良く
てプライベートも楽しく遊んでたけど、その友人が俺の上司に
なって、ものすごく関係に悩んでる・・・
当然現場ではさん付けで呼んでるけど、もう友人関係から
上司と部下の関係になるのかって想うとなんか寂しい
ような悲しいような・・・友達関係でいると仕事に
支障が出るから、もう友人って感覚気持ち絶たないと
いけねぇのかって想ってる
最近、俺にきっちり仕事教えようとしてるから
怒鳴られたり、きつく言われたりでなんか
お互い笑顔が消えてる、前みたいに笑ったりして遊んだり
したいけど、もうプラベとかでもむりかなぁ
やっぱり友人関係から上下関係にならないとダメかなぁ？
今日 些細なことから喧嘩になった、俺が悪いけど
それから口きかなくなった、話しても相手にもされず
明日どんな顔してあわせたらいいかわからんし、
気まずい感じ、俺の1番の友人なぶんだけ辛い
635 ：FROM名無しさan：2010/07/18(日) 21:02:26
どういう関係か詳しくは分かりませんが
上司になると、そのさらに上の上司（例えば地域ﾏﾈｰｼﾞｬなど）からの指導をうけます
そして下の職（バイトとか）の不満なども受けなければならず板ばさみの状態となります
俗にいう中間管理職です
>>634さんの意見を見てると自分の事しか考えていないように見えます。相手もつらいと思いますよこれ
厳しくしなければならない友人の気持ちももう少し考えてみてはどうでしょう？
職場で仕事のケジメをつけるのとプライベートで遊ぶのは全く別です
この区切りが分からないのであれば友人・上司の両関係を保つのは難しいと思います
上司になると、そのさらに上の上司（例えば地域ﾏﾈｰｼﾞｬなど）からの指導をうけます
そして下の職（バイトとか）の不満なども受けなければならず板ばさみの状態となります
俗にいう中間管理職です
>>634さんの意見を見てると自分の事しか考えていないように見えます。相手もつらいと思いますよこれ
厳しくしなければならない友人の気持ちももう少し考えてみてはどうでしょう？
職場で仕事のケジメをつけるのとプライベートで遊ぶのは全く別です
この区切りが分からないのであれば友人・上司の両関係を保つのは難しいと思います
636 ：FROM名無しさan：2010/07/18(日) 22:08:51
634です。
やっぱり、635さんが言うようにマジ自己中ですよね
今まで友人が年上のぶん どちらかと言えば甘えてたかもで
今まで色々仕事の事やプラベでも励ましてもらったり、助けて
もらったりでホント良くしてもらってるから
今度は仕事でなんかたすけられたらいいかなって
想うけど、なかなか上手く回れずにいるから歯がゆい
けじめつけることが大事ですよね
明日 マジどうしたらいいかな？、会わす顔ねぇ
やっぱり、635さんが言うようにマジ自己中ですよね
今まで友人が年上のぶん どちらかと言えば甘えてたかもで
今まで色々仕事の事やプラベでも励ましてもらったり、助けて
もらったりでホント良くしてもらってるから
今度は仕事でなんかたすけられたらいいかなって
想うけど、なかなか上手く回れずにいるから歯がゆい
けじめつけることが大事ですよね
明日 マジどうしたらいいかな？、会わす顔ねぇ
637 ：FROM名無しさan：2010/07/18(日) 23:41:38
俺レストラン二ヶ月で辞めてしまった。ここにいるお前ら尊敬する
忙しい中でも視野を広く持ち、素早く行動が・・・俺にはできないorz
レジと家庭教師は長く続いたけど、レストランは地獄だわ
不器用な人間がやるもんじゃない
忙しい中でも視野を広く持ち、素早く行動が・・・俺にはできないorz
レジと家庭教師は長く続いたけど、レストランは地獄だわ
不器用な人間がやるもんじゃない
638 ：FROM名無しさan：2010/07/18(日) 23:59:33
>>636
何がどうしたらいいですかね、だ。甘えんな糞ったれ。
仕事とプライベートをきっちり分けて、オンの時とオフの時
それぞれでメリハリ付けられないのならさっさと辞めちまえ。
いいか、上司に「自分が悪い」のに刃向かって「叱られた」んだぞ？
どうしたらいいかなんて明白だろ。
んで、仕事が終わったらたまの休みにでも飲みに行けばいい。
>>634も書いてるが、お前以上に辛いのはお前の友達だろうことを良く考えておけ。
何がどうしたらいいですかね、だ。甘えんな糞ったれ。
仕事とプライベートをきっちり分けて、オンの時とオフの時
それぞれでメリハリ付けられないのならさっさと辞めちまえ。
いいか、上司に「自分が悪い」のに刃向かって「叱られた」んだぞ？
どうしたらいいかなんて明白だろ。
んで、仕事が終わったらたまの休みにでも飲みに行けばいい。
>>634も書いてるが、お前以上に辛いのはお前の友達だろうことを良く考えておけ。
639 ：FROM名無しさan：2010/07/19(月) 00:00:13
640 ：FROM名無しさan：2010/07/20(火) 17:35:21
料理作りながら別のことをするのがマジめんどくせえ
たまにならともかくしょっちゅうだとウンザリ
たまにならともかくしょっちゅうだとウンザリ
641 ：FROM名無しさan：2010/07/21(水) 11:13:48
たまに飲食のキッチンにいる、職人ぶっている高齢フリーターなんなの。恥ずかしくないの。男なのに姑みたいに陰湿でさ…。
642 ：FROM名無しさan：2010/07/22(木) 00:04:56
帰り道に色んな飯屋が目にはいるけど
どこも仕込み係除いて
3人とか4人でやってて
損してる気持ちでいっぱいになる
どこも仕込み係除いて
3人とか4人でやってて
損してる気持ちでいっぱいになる
643 ：マルチです。ごめんなさい。：2010/07/22(木) 00:16:28
飲食店のフライヤーがぜんぜん出来ない・・・
お客様に安全・おいしいのサービスを早く提供することが私のしなければいけない目標ですが、
たくさんのオーダーがくるうちにアタフタしてしまい、
また、つくっているはずの材料がなぜか違う料理に使われて消えていたり、
周りの人に迷惑をかけっぱなしでいやになります。
また、これは本当にいいわけもいいところですが、明らかに心の中では「どうせ周りの人が助けてくれる」とか
「少しくらい遅れてしまってもいいや」とかかんがえている自分がすごく憎いです。
また、仕事中の内容が自分にとっては忙しく、どうしても周りを見渡すことができず、
どこに何の材料があるのかを覚えられることがまったく出来ないのです。
家でイメトレや料理を覚えようとしても、最近は頭がボーとしてしまったり現実逃避してしまったり、
これぐらいおぼえたから大丈夫かなとか油断したりする。
なんで生きてるんだろうな、自分。
どうしたら飲食店のフライヤーを早くでき（落ち着いてオーダーを覚えられるように）、
またミスをなくすことができるのでしょうか？
お客様に安全・おいしいのサービスを早く提供することが私のしなければいけない目標ですが、
たくさんのオーダーがくるうちにアタフタしてしまい、
また、つくっているはずの材料がなぜか違う料理に使われて消えていたり、
周りの人に迷惑をかけっぱなしでいやになります。
また、これは本当にいいわけもいいところですが、明らかに心の中では「どうせ周りの人が助けてくれる」とか
「少しくらい遅れてしまってもいいや」とかかんがえている自分がすごく憎いです。
また、仕事中の内容が自分にとっては忙しく、どうしても周りを見渡すことができず、
どこに何の材料があるのかを覚えられることがまったく出来ないのです。
家でイメトレや料理を覚えようとしても、最近は頭がボーとしてしまったり現実逃避してしまったり、
これぐらいおぼえたから大丈夫かなとか油断したりする。
なんで生きてるんだろうな、自分。
どうしたら飲食店のフライヤーを早くでき（落ち着いてオーダーを覚えられるように）、
またミスをなくすことができるのでしょうか？
644 ：FROM名無しさan：2010/07/22(木) 00:31:38
おとなしくメモでもしてみたら？
645 ：FROM名無しさan：2010/07/22(木) 00:34:06
ありがとうございます。
メモとかもしてるつもりなんですが、仕事が忙しかったりして、
帰り道にメモすることが多く、メモしなければいけないことを忘れてしまうことが多々あります
メモとかもしてるつもりなんですが、仕事が忙しかったりして、
帰り道にメモすることが多く、メモしなければいけないことを忘れてしまうことが多々あります
646 ：FROM名無しさan：2010/07/22(木) 00:38:33
647 ：FROM名無しさan：2010/07/22(木) 00:43:21
648 ：FROM名無しさan：2010/07/22(木) 00:44:17
まー飲食店のバイトくらいで思いつめすぎだと思うよ。
俺も飲食店のバイトやってるけど、とりあえず１つ言えるのは
そのバイト始めてどんくらいなのかわかんないけど、そのうち勝手に慣れてくるから。
忙しいなら尚更、覚える機会が１日に大量にあるからね。
最初のうちは怒られるかもしれないし、何度も聞いて嫌な顔もされるかもしれないし
お客さんにクレームくらうこともあるかもしれないけど、新人ってのはそんなもの。
言われたことくらいは吸収できるように頑張って、あとはドンと構えときな。
「そのうち覚えるわ、そのうち」でいいよ。勝手に身体が覚えてく。
よく言われることだけど、「怒ってくれるうちが花」ってのは本当だから。
うちのバイト仲間に、怒られると逆ギレした挙句全然アドバイスきかないバイトいるけど
（もう誰も注意しなくなった）まあひどいもんだよ。言われないとのしあがっちゃうから。
技術おいてけぼりで、精神だけがね。
周りからは「あいつ仕事できねえくせに何なの、もう勝手に堕ちてクレーム受けてろよ」
とか裏で言われて、もう変な動きしてても、誰も注意しないし、何も教えてもらってない。
怒られるってことは、逆に、まだ好かれてるんだよ。
「言えば直してくれる」っていう、期待と信頼があるんだ。
俺も店員にも言われたし、俺も思うことだけど
こっちが焦っているほど、客は急いでいないよ。
それに甘えるのもよくないが、無理して慌てるとミスを産むのでもっとまずい。
俺も飲食店のバイトやってるけど、とりあえず１つ言えるのは
そのバイト始めてどんくらいなのかわかんないけど、そのうち勝手に慣れてくるから。
忙しいなら尚更、覚える機会が１日に大量にあるからね。
最初のうちは怒られるかもしれないし、何度も聞いて嫌な顔もされるかもしれないし
お客さんにクレームくらうこともあるかもしれないけど、新人ってのはそんなもの。
言われたことくらいは吸収できるように頑張って、あとはドンと構えときな。
「そのうち覚えるわ、そのうち」でいいよ。勝手に身体が覚えてく。
よく言われることだけど、「怒ってくれるうちが花」ってのは本当だから。
うちのバイト仲間に、怒られると逆ギレした挙句全然アドバイスきかないバイトいるけど
（もう誰も注意しなくなった）まあひどいもんだよ。言われないとのしあがっちゃうから。
技術おいてけぼりで、精神だけがね。
周りからは「あいつ仕事できねえくせに何なの、もう勝手に堕ちてクレーム受けてろよ」
とか裏で言われて、もう変な動きしてても、誰も注意しないし、何も教えてもらってない。
怒られるってことは、逆に、まだ好かれてるんだよ。
「言えば直してくれる」っていう、期待と信頼があるんだ。
俺も店員にも言われたし、俺も思うことだけど
こっちが焦っているほど、客は急いでいないよ。
それに甘えるのもよくないが、無理して慌てるとミスを産むのでもっとまずい。
649 ：FROM名無しさan：2010/07/22(木) 00:49:07
ありがとう。もう4ヶ月もやってて、同じミスばかりしてしまってます・・・
650 ：FROM名無しさan：2010/07/22(木) 00:54:04
同じミスが多いなら、「どうしてそのミスをするのか」を考えるといいかもね。
同じミスが多い場合、その人の性格に根ざしているミスが多いと思うけど
ゼロにこそできなくても、意識すれば、減らすことはできるよ。
例えば俺は、元々粗雑・せっかちなのが災いして、
皿を割るだの落とすだのそれでデカい音出しちゃうだのってのが
とにかく多かったけど、皿の持ち方とか、皿持つ時は持つことだけに集中するとか
皿持ってる時は客のこと気にしない（無意識に急いじゃうからね）とか
色々注意してたら、最初のうちは１日１つ何か割ってたのが、
今は月０～１（週３でやってる）くらいまでに減ったよ。音も静かになったって言われる。
同じミスが多い場合、その人の性格に根ざしているミスが多いと思うけど
ゼロにこそできなくても、意識すれば、減らすことはできるよ。
例えば俺は、元々粗雑・せっかちなのが災いして、
皿を割るだの落とすだのそれでデカい音出しちゃうだのってのが
とにかく多かったけど、皿の持ち方とか、皿持つ時は持つことだけに集中するとか
皿持ってる時は客のこと気にしない（無意識に急いじゃうからね）とか
色々注意してたら、最初のうちは１日１つ何か割ってたのが、
今は月０～１（週３でやってる）くらいまでに減ったよ。音も静かになったって言われる。
651 ：FROM名無しさan：2010/07/22(木) 01:07:59
652 ：FROM名無しさan：2010/07/22(木) 01:10:18
ちなみに同じミスってどんなことなの？
653 ：FROM名無しさan：2010/07/22(木) 01:28:39
なかなか商品の材料、作り方を覚えられないのです。
いったん寝ます。本当にありがとう
いったん寝ます。本当にありがとう
654 ：FROM名無しさan：2010/07/22(木) 03:14:34
キッチンって料理未経験でも始められる？
根性無いとやってけない？
根性無いとやってけない？
655 ：FROM名無しさan：2010/07/22(木) 04:03:20
たいていは料理未経験でも余裕
656 ：FROM名無しさan：2010/07/22(木) 05:02:17
根性ないなら飲食は諦めたほうがいい、
ホールにしてもキッチンにしても。
ホールにしてもキッチンにしても。
657 ：FROM名無しさan：2010/07/22(木) 07:17:33
もちろん反省するのは当然だが、「怒られちゃったテヘッ」と
思える図太さは必要だなｗ
思える図太さは必要だなｗ
658 ：FROM名無しさan：2010/07/22(木) 14:26:13
飲食店の仕事って、一人黙々とやるような作業ではなくて、
同僚やお客など他人との絡みがやたらと多いから
環境が要求するペースに合わせられないといろいろと声が飛ぶよね。
その声と言うのは同僚からであろうがお客からであろうが
大抵が厳しい口調である場合が多い。
同僚やお客など他人との絡みがやたらと多いから
環境が要求するペースに合わせられないといろいろと声が飛ぶよね。
その声と言うのは同僚からであろうがお客からであろうが
大抵が厳しい口調である場合が多い。
659 ：FROM名無しさan：2010/07/22(木) 14:29:37
でも、ある程度及第点に達している人に対しては
言われるにしても気を使ってくれるはず。
容赦ない言われ方をいつまでもされるようなら自分の働きぶりを
本気で振り返ってみた方がいい。
言われるにしても気を使ってくれるはず。
容赦ない言われ方をいつまでもされるようなら自分の働きぶりを
本気で振り返ってみた方がいい。
660 ：FROM名無しさan：2010/07/22(木) 14:52:11
たまに及第点でもアラを見つけて（というか作って）
色々言ってくるキチガイもいるけどな
でっちあげて店員に直訴されたりね
まあ俺の方が信用あるから意味ないんだけど
色々言ってくるキチガイもいるけどな
でっちあげて店員に直訴されたりね
まあ俺の方が信用あるから意味ないんだけど
661 ：FROM名無しさan：2010/07/22(木) 15:22:00
飲食のバイトで比較的長く続けられる人って、身近な例を見てるとパターンがある。
まわりからあれこれ言われても耐性がある神経図太い人か、
入ったときから作業やコミ力ともに優秀で何も言われることなくまわりに受け入れられた人。
優秀な人は自分がきつく当たられてこなかったし、作業が出来て余裕もあるから
新人や出来の悪い人に対してもやさしいし嫌な顔せずにフォローしてくれる。
対して根性や図太さで続けてきたタイプの人は、自分が結構うるさく言われてきたから
新人や自分より出来ない人に対しても遠慮がない。
まわりからあれこれ言われても耐性がある神経図太い人か、
入ったときから作業やコミ力ともに優秀で何も言われることなくまわりに受け入れられた人。
優秀な人は自分がきつく当たられてこなかったし、作業が出来て余裕もあるから
新人や出来の悪い人に対してもやさしいし嫌な顔せずにフォローしてくれる。
対して根性や図太さで続けてきたタイプの人は、自分が結構うるさく言われてきたから
新人や自分より出来ない人に対しても遠慮がない。
662 ：FROM名無しさan：2010/07/22(木) 16:08:12
わかりずらい文章でもしわけありませんが、
求人件について、教えてください。
何種類かの業態やブランドで展開しているグループ企業で
一つのブランドでのキッチンスタッフのアルバイトの面接を受け
希望勤務条件等の問題で落ちてしまったのですが、
別ブランドのキッチンスタッフ募集の求人を発見し、
また応募しようかと考えている最中です。
その際、以前に面接した履歴はブランドごとの管理となるのでしょうか？
それとも企業全体での管理となり、面接受けても採用される見込みはないのでしょうか？
求人件について、教えてください。
何種類かの業態やブランドで展開しているグループ企業で
一つのブランドでのキッチンスタッフのアルバイトの面接を受け
希望勤務条件等の問題で落ちてしまったのですが、
別ブランドのキッチンスタッフ募集の求人を発見し、
また応募しようかと考えている最中です。
その際、以前に面接した履歴はブランドごとの管理となるのでしょうか？
それとも企業全体での管理となり、面接受けても採用される見込みはないのでしょうか？
663 ：FROM名無しさan：2010/07/22(木) 16:17:54
会社によるけど、たいていのとこは同じ系列でも
別ブランドなら基本別扱いだから、採用されることも結構あるよ
別ブランドなら基本別扱いだから、採用されることも結構あるよ
664 ：FROM名無しさan：2010/07/22(木) 20:32:11
そういやみんなバイトしてない間は、どんなイメトレとかオーダーの覚え方してるんですか？
665 ：FROM名無しさan：2010/07/22(木) 21:04:37
俺は童貞だから、イメトレは実体験に基づかないものばかり。
色んなオーダーされても、果てないように頑張ってるよ。
色んなオーダーされても、果てないように頑張ってるよ。
666 ：FROM名無しさan：2010/07/22(木) 21:34:24
667 ：FROM名無しさan：2010/07/22(木) 23:57:37
よく分からんが、セブン落ちて、1件隣のセブンは受かった、とかあるから
そういう感じだろうし問題ないはずだぞ
バイトだろ？
そういう感じだろうし問題ないはずだぞ
バイトだろ？
668 ：FROM名無しさan：2010/07/23(金) 03:50:01
別ブランドって書いてあるからあれでしょ
例えばゼンショーグループですき屋に落ちたからはま寿司受けるような感じでしょ
全然問題ないと思うな
例えばゼンショーグループですき屋に落ちたからはま寿司受けるような感じでしょ
全然問題ないと思うな
669 ：FROM名無しさan：2010/07/23(金) 09:20:55
670 ：FROM名無しさan：2010/07/23(金) 19:40:12
無能な上司多いから、新人が使えないとか、すぐ首にする。ようは上司は単純な仕事はできるかもしれないが
、上司しての上に立つ仕事はできないってことなんだよな。
、上司しての上に立つ仕事はできないってことなんだよな。
671 ：FROM名無しさan：2010/07/23(金) 20:31:07
ショッピングモールの中のファミレスにバイトが決まったんだけど
バイト自体が初めてで、勝手が全く分からない…。
ホールスタッフやる上でコツとかあれば教えてほしいです
バイト自体が初めてで、勝手が全く分からない…。
ホールスタッフやる上でコツとかあれば教えてほしいです
672 ：FROM名無しさan：2010/07/23(金) 23:38:45
>>670
クビにしてくれるだけまだマシかも。
無能で怒鳴り散らしてバイトをいびる癖に、自分からはクビを宣告できない社員が一番困る。
結局バックれられたり、中途半端な時期に辞められたりして困るんだから。（でまた機嫌悪くなる）
>>671
ホールの仕事が上手く覚えられるかどうかは、本人の努力と、周りのスタッフ次第。
初めから完璧に出来る人なんて絶対に居ない。でもその事を分かっていない（分かろうとしない）
スタッフは結構多かったりする。自分だって最初はミスしてばっかりだっただろうにね。
あまり自分を追い込まないで、緊張しすぎない様に気楽に考えるのが一番大事。
まあそれが難しいんだけど…。
クビにしてくれるだけまだマシかも。
無能で怒鳴り散らしてバイトをいびる癖に、自分からはクビを宣告できない社員が一番困る。
結局バックれられたり、中途半端な時期に辞められたりして困るんだから。（でまた機嫌悪くなる）
>>671
ホールの仕事が上手く覚えられるかどうかは、本人の努力と、周りのスタッフ次第。
初めから完璧に出来る人なんて絶対に居ない。でもその事を分かっていない（分かろうとしない）
スタッフは結構多かったりする。自分だって最初はミスしてばっかりだっただろうにね。
あまり自分を追い込まないで、緊張しすぎない様に気楽に考えるのが一番大事。
まあそれが難しいんだけど…。
673 ：FROM名無しさan：2010/07/24(土) 00:23:58
>>671
最初は難しいかもしれないけど、
意識して「周りを見る」努力をしてみよう。
・・まあ、自分のことで必死だろうけどね。
頭の片隅にでも入れておいてくれ。
後は、「分からん事はとにかく聞く」ことと「言われたことはすぐにやる」ことかな。
特に後者。これが出来ればとりあえず怒鳴られる回数は減ると思うｗ
「忙しくていつ聞けばいいのかわからないよ～」な状況だったら、
昼休みや少し早めに出勤、もしくは少し残ってでも聞く。
じゃなきゃいつまでも教えてもらえないし、怒られ続けるからね。
最初は難しいかもしれないけど、
意識して「周りを見る」努力をしてみよう。
・・まあ、自分のことで必死だろうけどね。
頭の片隅にでも入れておいてくれ。
後は、「分からん事はとにかく聞く」ことと「言われたことはすぐにやる」ことかな。
特に後者。これが出来ればとりあえず怒鳴られる回数は減ると思うｗ
「忙しくていつ聞けばいいのかわからないよ～」な状況だったら、
昼休みや少し早めに出勤、もしくは少し残ってでも聞く。
じゃなきゃいつまでも教えてもらえないし、怒られ続けるからね。
674 ：FROM名無しさan：2010/07/24(土) 01:05:45
閉店５分前に１５人来店とかうぜえ
675 ：FROM名無しさan：2010/07/24(土) 02:13:45
それは困るなｗ
店片づけ始めてる途中に15人とか。
店片づけ始めてる途中に15人とか。
676 ：FROM名無しさan：2010/07/24(土) 02:26:56
閉店ってLO5分前？
ならまだなんとか受け入れられるけど
マジで閉店5分前だったら断るなあ。15人とかさすがに。
ならまだなんとか受け入れられるけど
マジで閉店5分前だったら断るなあ。15人とかさすがに。
677 ：FROM名無しさan：2010/07/24(土) 03:15:40
うちの店は、LO直前の一見さんなら断るし
LO過ぎて閉店ギリギリでも常連さんなら入れる
遅くに常連さんの来店があった時のがっかり感ったら！
LO過ぎて閉店ギリギリでも常連さんなら入れる
遅くに常連さんの来店があった時のがっかり感ったら！
678 ：FROM名無しさan：2010/07/24(土) 03:51:03
飲食店で常連さんは本当に大切だからね。
679 ：FROM名無しさan：2010/07/24(土) 13:26:05
大きな店に入ってて閉店時間を延長できないから常連さんもその辺わかってくれる
俺は一見さん怖い。
席詰まってて混んでる時に「料理まだ！？」とか申し訳なくなる
俺は一見さん怖い。
席詰まってて混んでる時に「料理まだ！？」とか申し訳なくなる
680 ：FROM名無しさan：2010/07/25(日) 20:02:17
今居酒屋バイト始めて三カ月くらいなんだが、まだまだ分からないこととかいっぱいある。
三か月ってもう新人じゃないよな？こないだも宴会でミスったし向いてないのかな・・・。
ちなみにホール。
三か月ってもう新人じゃないよな？こないだも宴会でミスったし向いてないのかな・・・。
ちなみにホール。
681 ：FROM名無しさan：2010/07/25(日) 21:22:55
682 ：FROM名無しさan：2010/07/26(月) 00:57:33
683 ：FROM名無しさan：2010/07/26(月) 01:50:24
>>680
別に他と比べてホールが凄いとか言うつもりはないんだけど、
通常のバイトなら3ヶ月で形にはなるが、飲食のバイトは1年でようやくって所だと思うよ。
それでも細かいことは追いつかない。
俺ももうすぐ半年になるが、心境は1ヶ月目と変わらん。
分からないことだらけ、至らないことだらけで情けない。
頑張ろうぜ。
別に他と比べてホールが凄いとか言うつもりはないんだけど、
通常のバイトなら3ヶ月で形にはなるが、飲食のバイトは1年でようやくって所だと思うよ。
それでも細かいことは追いつかない。
俺ももうすぐ半年になるが、心境は1ヶ月目と変わらん。
分からないことだらけ、至らないことだらけで情けない。
頑張ろうぜ。
684 ：FROM名無しさan：2010/07/28(水) 15:50:32
685 ：FROM名無しさan：2010/07/28(水) 23:06:49
686 ：FROM名無しさan：2010/07/29(木) 02:06:17
まあ、怒られるうちが花って言うし…
ただの八つ当たり野郎も居るけど、基本的には怒ってくれる事にも感謝しないとね。
怒ってくれるって事は、気にかけてくれてるって事でもあるよ。
本当にどうしようもないのは無視か、シフト極端に削られるか、最終的にクビか。
ただの八つ当たり野郎も居るけど、基本的には怒ってくれる事にも感謝しないとね。
怒ってくれるって事は、気にかけてくれてるって事でもあるよ。
本当にどうしようもないのは無視か、シフト極端に削られるか、最終的にクビか。
687 ：FROM名無しさan：2010/07/29(木) 09:26:53
今ファミレスで働いていますが、新人さんを教えるのに四苦八苦してます＞＜；
ちなみにバイトを始めて約半年です。
うちの店は社員さんがいないので自分が教えないといけないのですが、相手にちゃんと
つたわっているのか不安です；；
教える際にやってはいけないことや、やらなくてはいけないことなどがあれば
アドバイスお願いできませんか？
ちなみにバイトを始めて約半年です。
うちの店は社員さんがいないので自分が教えないといけないのですが、相手にちゃんと
つたわっているのか不安です；；
教える際にやってはいけないことや、やらなくてはいけないことなどがあれば
アドバイスお願いできませんか？
688 ：FROM名無しさan：2010/07/29(木) 09:27:42
俺は神懸かり的な最強の運を持っている・・・
俺はそういう運命の下に生まれてきている・・・
689 ：FROM名無しさan：2010/07/29(木) 11:38:39
>>687
似たような立場の俺。
この間の合同セミナーで得た知識を授けよう。
まず「相手の言い分を理解するために、話を聞く姿勢を」常に用意すること。
何か間違ったことやってても、頭ごなしに怒ったり否定しないで、どうしてそうしたのか、を聞く。
その上で、「理由を述べて」ちゃんとした方法を教える。
それから「内容の整理を相手にさせない」こと。
一通り説明し終わったら、自分でまとめて相手に伝えてあげると印象に残りやすい。
何より大切なのは、笑顔。教えるときも注意する時も笑顔で言うとかなりいい。
長文すまんこ
似たような立場の俺。
この間の合同セミナーで得た知識を授けよう。
まず「相手の言い分を理解するために、話を聞く姿勢を」常に用意すること。
何か間違ったことやってても、頭ごなしに怒ったり否定しないで、どうしてそうしたのか、を聞く。
その上で、「理由を述べて」ちゃんとした方法を教える。
それから「内容の整理を相手にさせない」こと。
一通り説明し終わったら、自分でまとめて相手に伝えてあげると印象に残りやすい。
何より大切なのは、笑顔。教えるときも注意する時も笑顔で言うとかなりいい。
長文すまんこ
690 ：FROM名無しさan：2010/07/30(金) 02:08:31
>>689
返信ありがとうございます＾＾
実は2chカキコするのが初めてだったのでやり方が間違えてたらすみません＾＾；
なるほど、確かにその方がわかりやすいですね！
自分はとにかく慣れてもらおうと、いろいろ仕事やってみてって教えてました
もちろん後ろについていってフォローします(`・ω・´)
でも教えるのに必死で自分のオペレーションの質が落ちないようにがんばります！！
返信ありがとうございます＾＾
実は2chカキコするのが初めてだったのでやり方が間違えてたらすみません＾＾；
なるほど、確かにその方がわかりやすいですね！
自分はとにかく慣れてもらおうと、いろいろ仕事やってみてって教えてました
もちろん後ろについていってフォローします(`・ω・´)
でも教えるのに必死で自分のオペレーションの質が落ちないようにがんばります！！
691 ：FROM名無しさan：2010/07/30(金) 12:13:58
うむ
692 ：FROM名無しさan：2010/08/01(日) 04:25:15
まかない無いけど多分店頭価格でいつも2000円ぐらい食ってる希ガス、まぁ調理ミスや異臭、不細工だけだけど
693 ：FROM名無しさan：2010/08/01(日) 19:52:58
盆休みいつ終わるの？
694 ：FROM名無しさan：2010/08/02(月) 00:56:00
ちょいと愚痴。
合わない人はどこの職場でもいると思うけど、店長が苦手
「分からないところがあったらすぐに聞いてください」と言ったから、分からないところを聞いたら
「それこの前教えましたよね！？覚えてないんですか！？etc」と言われる。
忙しい時に聞いたし、覚えてない自分も悪いけど
誰かがミスして機嫌が悪くなると他の人にまでキツくなる。
他にも社員がいるんだけど、その人も同じような感じ。
私は人の気分を害するのは嫌だから
忙しくても一緒に働いている人にも笑顔でいるようにしているんだけど･･･
始めて一週間経ったけど、不安な所や覚えきれないところがあるだけに、今日は何かミスしないかと胃が痛くなる･･･
他のバイトの人とは仲良くできるから、そこら辺はすごく楽しい。
合わない人はどこの職場でもいると思うけど、店長が苦手
「分からないところがあったらすぐに聞いてください」と言ったから、分からないところを聞いたら
「それこの前教えましたよね！？覚えてないんですか！？etc」と言われる。
忙しい時に聞いたし、覚えてない自分も悪いけど
誰かがミスして機嫌が悪くなると他の人にまでキツくなる。
他にも社員がいるんだけど、その人も同じような感じ。
私は人の気分を害するのは嫌だから
忙しくても一緒に働いている人にも笑顔でいるようにしているんだけど･･･
始めて一週間経ったけど、不安な所や覚えきれないところがあるだけに、今日は何かミスしないかと胃が痛くなる･･･
他のバイトの人とは仲良くできるから、そこら辺はすごく楽しい。
695 ：FROM名無しさan：2010/08/02(月) 05:10:53
696 ：FROM名無しさan：2010/08/02(月) 07:24:34
うむ。
初めて一週間とか一ヶ月とか…、気にせずマイペースでやるのが一番だ
急かされてミスを誘発させれらるとツマランしな
初めて一週間とか一ヶ月とか…、気にせずマイペースでやるのが一番だ
急かされてミスを誘発させれらるとツマランしな
697 ：FROM名無しさan：2010/08/02(月) 18:05:25
698 ：FROM名無しさan：2010/08/02(月) 18:23:45
699 ：FROM名無しさan：2010/08/02(月) 21:44:42
皆週に何時間くらい？
700 ：FROM名無しさan：2010/08/02(月) 21:47:57
7時間*5-6日。平均で38時間ってところか。
拘束時間、でだと通勤時間が往復90分だから相当伸びるけど
拘束時間、でだと通勤時間が往復90分だから相当伸びるけど
701 ：FROM名無しさan：2010/08/02(月) 21:52:31
客の入り方によって変動するから何とも言えないけど
週３、２～４時間なので
最高１２時間、最低６時間（めったにないけど）
週３、２～４時間なので
最高１２時間、最低６時間（めったにないけど）
702 ：FROM名無しさan：2010/08/02(月) 21:55:31
16時間。最近飽きてきた。でも新しいバイト探すの面倒だからやめない。
703 ：FROM名無しさan：2010/08/02(月) 22:08:29
20時間できつくなる俺っていったい
初めて何ヶ月ぐらいすればなれるかな？
まだ三ヶ月とちょっとだけどそろそろなれないといけないかな…
1～2ヶ月頃は10時間以内だった
初めて何ヶ月ぐらいすればなれるかな？
まだ三ヶ月とちょっとだけどそろそろなれないといけないかな…
1～2ヶ月頃は10時間以内だった
704 ：FROM名無しさan：2010/08/03(火) 00:49:22
週4～5で1日4時間前後
家から近いからシフトのポケットにねじ込める便利ユニットと見られていると思う
家から近いからシフトのポケットにねじ込める便利ユニットと見られていると思う
705 ：FROM名無しさan：2010/08/03(火) 01:34:14
学生が多いのか掛け持ちが多いのか、不況だからなのか。
みんな凄い短いんだなあ。
みんな凄い短いんだなあ。
706 ：FROM名無しさan：2010/08/03(火) 01:38:48
うちのところで長時間働いてるのは深夜組か昼のパートぐらい
夕方が一番人が多く調整しやすいので3～4h（ひどいと2h）ぐらいですごいギリギリに調整されまくってる
夕方が一番人が多く調整しやすいので3～4h（ひどいと2h）ぐらいですごいギリギリに調整されまくってる
707 ：FROM名無しさan：2010/08/03(火) 01:43:47
うちはホテルだから、酷い時は朝夜のシフトとかあるよ。
7時から10時/17時から22時 みたいな感じ
で、翌7時から。地獄。
7時から10時/17時から22時 みたいな感じ
で、翌7時から。地獄。
708 ：FROM名無しさan：2010/08/03(火) 10:21:18
今日は始めて平日のシフト入る。今まで土日で5～6時間はけっこうあっという間だった。
ドリンクバーあるからお客さんは長居するって聞いてるけど、そんなに混まないと良いな。
ドリンクバーあるからお客さんは長居するって聞いてるけど、そんなに混まないと良いな。
709 ：FROM名無しさan：2010/08/03(火) 12:15:29
ドリンクバーあって客が長居しやすい店は楽だよ
長居してる客は自分達で適当にやってるから放置でいいこと多いし
ドリンクバーなら尚更放置でいいし
長居してる客は自分達で適当にやってるから放置でいいこと多いし
ドリンクバーなら尚更放置でいいし
710 ：FROM名無しさan：2010/08/05(木) 01:52:48
自分の希望した時間あまり入れてもらえない
土日入れるって条件で採用されたんだけど、片方しか入れない
シフト見たら、11時間勤務とかいるんだけどｗ
店としては長く入れる人の方がありがたいのかも知れないけど
自分が必要とされてないと思えてくる。平日も希望した時間より少ない
特に大きなミスした事無いんだけどなぁ･･･自分だけ周りの人よりどんどん遅れそうだし、不安だー
土日入れるって条件で採用されたんだけど、片方しか入れない
シフト見たら、11時間勤務とかいるんだけどｗ
店としては長く入れる人の方がありがたいのかも知れないけど
自分が必要とされてないと思えてくる。平日も希望した時間より少ない
特に大きなミスした事無いんだけどなぁ･･･自分だけ周りの人よりどんどん遅れそうだし、不安だー
711 ：FROM名無しさan：2010/08/05(木) 12:55:04
不況で余計な人件費カットしてるだけだよ。
人が欲しいところだけ厚くしてる。
閉店作業や開店作業の早出組みなんかは慣れた人のほうが早いからねえ。
仕方ないんじゃないの。
人が欲しいところだけ厚くしてる。
閉店作業や開店作業の早出組みなんかは慣れた人のほうが早いからねえ。
仕方ないんじゃないの。
712 ：FROM名無しさan：2010/08/06(金) 01:13:49
希望した時間にもよるよな
いくら忙しい週末だからと言って、17-22みたいなのはちょっと使いづらい
ピーク中に抜けられるのなら他の奴をと言うのはあるだろう
いくら忙しい週末だからと言って、17-22みたいなのはちょっと使いづらい
ピーク中に抜けられるのなら他の奴をと言うのはあるだろう
713 ：FROM名無しさan：2010/08/06(金) 01:21:08
17-22ってもろディナーのメインタイムじゃねーか？
使いづらい…？
うちの店では学生はその時間メインだが…
使いづらい…？
うちの店では学生はその時間メインだが…
714 ：FROM名無しさan：2010/08/06(金) 01:36:56
週末に十時上がりだと片付けして帰れないのは確か。だから延長になる。
715 ：FROM名無しさan：2010/08/06(金) 02:14:55
17-22は逆に店としてもありがたいような…。
忙しい時間帯だし、22時で上がってくれたら深夜手当要らないし。
忙しい時間帯だし、22時で上がってくれたら深夜手当要らないし。
716 ：FROM名無しさan：2010/08/06(金) 03:32:49
店長が変わってやり方変わりすぎﾜﾛﾀ
もうヘナヘナになった天ぷらを揚げ直して提供するのは嫌だ…
もうヘナヘナになった天ぷらを揚げ直して提供するのは嫌だ…
717 ：FROM名無しさan：2010/08/07(土) 00:27:16
社員の子供がバイトの面接に来たらしい
採用されたら非常に面白いことになりそうだが、その手の縁故って＋－どっちに働くんだろうな
まったく影響させないのが正しい姿とは言え、それは無理だろうし
採用されたら非常に面白いことになりそうだが、その手の縁故って＋－どっちに働くんだろうな
まったく影響させないのが正しい姿とは言え、それは無理だろうし
718 ：FROM名無しさan：2010/08/07(土) 03:03:25
その社員が直接関わらないなら特に問題ないんじゃない？
別の社員が面接して、別の社員が店長やってる店舗に勤務する…。
その社員が店長やってる店舗に実の子供がバイトで入るってのは少しやり難いと思うけど…。
でもそれはそれでいいかもしれない。親子ならお互い意見やアドバイスもしやすいだろうし。
しかしわざわざ自分の親が働いてる所に応募するかね。その時点でちょっと変わってる気がする。
別の社員が面接して、別の社員が店長やってる店舗に勤務する…。
その社員が店長やってる店舗に実の子供がバイトで入るってのは少しやり難いと思うけど…。
でもそれはそれでいいかもしれない。親子ならお互い意見やアドバイスもしやすいだろうし。
しかしわざわざ自分の親が働いてる所に応募するかね。その時点でちょっと変わってる気がする。
719 ：FROM名無しさan：2010/08/07(土) 06:01:13
バイトさえ全く見つからない、落ちまくるご時勢だからね。
嫌々でもコネ使ってバイト出来るならいい方なんじゃないかな。
ホール的には縁故だろうがなんだろうが、使えない奴は厳しく指導してくだろうし。
まあ縁故だと余計に厳しくなるだろうが。
やり難いかどうかは、本人の人柄による部分が大きいだろうね
嫌々でもコネ使ってバイト出来るならいい方なんじゃないかな。
ホール的には縁故だろうがなんだろうが、使えない奴は厳しく指導してくだろうし。
まあ縁故だと余計に厳しくなるだろうが。
やり難いかどうかは、本人の人柄による部分が大きいだろうね
720 ：FROM名無しさan：2010/08/07(土) 11:51:41
もうすぐ先月の給料日。
先月はイベントがあり、11時間×3日連続勤務などもあった。
契約書に書いてある残業手当が、もし出てなければ辞めようと思う。
キッチン採用で約半年。無遅刻無欠勤＆自主的に毎回30分前入店。
OPスタッフの生き残りだから、バイトの中では一番仕事が出来ると思う。
しかし時給850円（土日も変わらず）に対して要求水準が高すぎる。。。
だからホールでもOPスタッフはどんどん辞めていき、残り１～２名しかいない。
キッチンの俺の場合、１～２回しか練習させてもらってないのに、
「まだそんなレベルかよ・・おまえは・・・」と言われる。（家での練習が不可能な技術なのに・・）
ガラガラの時、間違った皿をならべただけのミスに「無駄な事してんなら帰れよ」の言葉。
酷い時には俺が盛り付けた”前菜”を料理長が手で吹っ飛ばす事もあった。
近所のスーパーは「パート募集。時給880円。土日＋100円」とか書いてある。
汗だくになって怒られまくってクタクタになる俺に対して、
おばちゃん達がくっちゃべりながら楽しそうに働いてる・・・・。辞めたい・・・。
先月はイベントがあり、11時間×3日連続勤務などもあった。
契約書に書いてある残業手当が、もし出てなければ辞めようと思う。
キッチン採用で約半年。無遅刻無欠勤＆自主的に毎回30分前入店。
OPスタッフの生き残りだから、バイトの中では一番仕事が出来ると思う。
しかし時給850円（土日も変わらず）に対して要求水準が高すぎる。。。
だからホールでもOPスタッフはどんどん辞めていき、残り１～２名しかいない。
キッチンの俺の場合、１～２回しか練習させてもらってないのに、
「まだそんなレベルかよ・・おまえは・・・」と言われる。（家での練習が不可能な技術なのに・・）
ガラガラの時、間違った皿をならべただけのミスに「無駄な事してんなら帰れよ」の言葉。
酷い時には俺が盛り付けた”前菜”を料理長が手で吹っ飛ばす事もあった。
近所のスーパーは「パート募集。時給880円。土日＋100円」とか書いてある。
汗だくになって怒られまくってクタクタになる俺に対して、
おばちゃん達がくっちゃべりながら楽しそうに働いてる・・・・。辞めたい・・・。
721 ：FROM名無しさan：2010/08/07(土) 14:58:05
スーパーの品田氏と掛け持ちしてる俺から言わせれば、品田氏は楽でいいよ～。
自分の場合はスーパー時給800円で安すぐるからこんなもんか…、って思ってるが、
８５０しかもらってなくてそんな仕打ちがいつもあるんなら辞めてスーパー一本に専念した方がいいと思うよ。
自分の場合はスーパー時給800円で安すぐるからこんなもんか…、って思ってるが、
８５０しかもらってなくてそんな仕打ちがいつもあるんなら辞めてスーパー一本に専念した方がいいと思うよ。
722 ：FROM名無しさan：2010/08/07(土) 15:14:30
まてスーパーなら3,4年やったが、やりがいほとんどねーぞ
確かにレジも品だしも楽だが、楽なだけで脳が腐る
キッチンならスキルも付くしやりがいもあるだろ。
スーパーに移っても多分つまらなくなってすぐ辞めると思うよ。
確かにレジも品だしも楽だが、楽なだけで脳が腐る
キッチンならスキルも付くしやりがいもあるだろ。
スーパーに移っても多分つまらなくなってすぐ辞めると思うよ。
723 ：FROM名無しさan：2010/08/07(土) 16:18:45
つまらんかも試練が、精神的にはいいのでは？
オーダーに追われることもないしな
オーダーに追われることもないしな
724 ：FROM名無しさan：2010/08/07(土) 16:20:23
暇で楽だと眠くなる。それが辛い。
725 ：FROM名無しさan：2010/08/08(日) 00:53:01
きつい方がやりがいがあると感じるかどうかは人それぞれだからな
俺としても辞める気こそないがほどほどに楽な方が良いとは思うし
ただ、社員が一日十二時間がデフォでほぼ毎日のように+αの残業をしているのを見ると、さすがに口には出せない
俺としても辞める気こそないがほどほどに楽な方が良いとは思うし
ただ、社員が一日十二時間がデフォでほぼ毎日のように+αの残業をしているのを見ると、さすがに口には出せない
726 ：FROM名無しさan：2010/08/08(日) 01:09:44
つうかスーパーじゃそんなに稼げないだろ。
時給が高くても長時間働けるものじゃなかろうし。
11時間×3日連続勤務なんてむしろ稼ぐチャンスだ。
時給が高くても長時間働けるものじゃなかろうし。
11時間×3日連続勤務なんてむしろ稼ぐチャンスだ。
727 ：FROM名無しさan：2010/08/08(日) 13:34:46
デパートの中に入っている和食屋とか時給高いけど、やっぱりそれなりに厳しいのかな？
728 ：FROM名無しさan：2010/08/08(日) 14:18:29
てす
729 ：FROM名無しさan：2010/08/09(月) 11:30:32
時給が高いところはそれなりに理由があるんだよ
730 ：FROM名無しさan：2010/08/10(火) 02:50:59
>>727
大型スーパーやデパートの中にある飲食店は四六時中忙しい所が殆どだろうから、
当然大変だろうし、指導も厳しくなるとは思う。特に土日祝日は戦争だろうね。
でも繁盛してるって事はいいことだよ。忙しい店なら教育指導もちゃんとしてるだろうし。
大型スーパーやデパートの中にある飲食店は四六時中忙しい所が殆どだろうから、
当然大変だろうし、指導も厳しくなるとは思う。特に土日祝日は戦争だろうね。
でも繁盛してるって事はいいことだよ。忙しい店なら教育指導もちゃんとしてるだろうし。
731 ：FROM名無しさan：2010/08/10(火) 14:54:32
今日から居酒屋ホールで働く
ココ見てたら飲食こわくなった
ココ見てたら飲食こわくなった
732 ：FROM名無しさan：2010/08/10(火) 15:43:59
てす
733 ：FROM名無しさan：2010/08/10(火) 15:46:04
734 ：FROM名無しさan：2010/08/10(火) 16:01:41
忙しさと時給が割に合わないからつまみぐいする
735 ：FROM名無しさan：2010/08/10(火) 17:00:56
736 ：FROM名無しさan：2010/08/10(火) 19:28:35
いくら作業に慣れても、人間関係にも慣れなきゃ
一向に楽にはならないな。その点はほかの業種よりもシビアだ。
一向に楽にはならないな。その点はほかの業種よりもシビアだ。
737 ：FROM名無しさan：2010/08/10(火) 21:28:47
確かに。他のスタッフと上手く連携とれてナンボな業種だからな。
逆に言えば、スタッフにさえ恵まれれば結構楽しくやれるバイトだと思う。
本人の実力や努力以上に、運の要素が大きかったりして。
逆に言えば、スタッフにさえ恵まれれば結構楽しくやれるバイトだと思う。
本人の実力や努力以上に、運の要素が大きかったりして。
738 ：FROM名無しさan：2010/08/10(火) 22:04:50
739 ：720：2010/08/10(火) 23:28:58
>>720を書いたものです。
>>737さんが仰るとおり、人間関係ですよね。
うちは料理長以外のシェフは温和な方達なので、
一緒に働いていてとても楽しいです。
しかし、前にも書きましたが、如何せん、料理長が気分屋。
他のシェフのミスやホールのミスが重なる度に、
イライラ度数があがっていき、
「俺君、これお願いできるかな？」という口調から
「皿！」「やれ！」「とれ！」と単語＆命令口調になり、最後は暴言・・・。
普段は普通の人ですし、優しさもあります。
しかし、スルースキルが高くない自分がいけないのかもしれませんが、
最近は料理長の機嫌を気にしてバイトしてる自分がいます。
明日、給料日なんで白黒つけてきます。チラシ裏ごめん・・
>>737さんが仰るとおり、人間関係ですよね。
うちは料理長以外のシェフは温和な方達なので、
一緒に働いていてとても楽しいです。
しかし、前にも書きましたが、如何せん、料理長が気分屋。
他のシェフのミスやホールのミスが重なる度に、
イライラ度数があがっていき、
「俺君、これお願いできるかな？」という口調から
「皿！」「やれ！」「とれ！」と単語＆命令口調になり、最後は暴言・・・。
普段は普通の人ですし、優しさもあります。
しかし、スルースキルが高くない自分がいけないのかもしれませんが、
最近は料理長の機嫌を気にしてバイトしてる自分がいます。
明日、給料日なんで白黒つけてきます。チラシ裏ごめん・・
740 ：FROM名無しさan：2010/08/10(火) 23:59:01
俺のとこは料理長だけ「シェフ」って言うんだが、一般的にはどうなんだろうか？
741 ：FROM名無しさan：2010/08/11(水) 10:46:45
>>735
＞飲食は基本的に怒られてモノを覚えると覚悟しておいた方がいい。
すごい納得。
他業種から来ると最初はすごい驚くし、凹むよね。
今は自分も「あ～～店長テンパってるなぁｗ」って流せるけど
入って3ヶ月くらいは毎日胃がキリキリ痛かった。
＞飲食は基本的に怒られてモノを覚えると覚悟しておいた方がいい。
すごい納得。
他業種から来ると最初はすごい驚くし、凹むよね。
今は自分も「あ～～店長テンパってるなぁｗ」って流せるけど
入って3ヶ月くらいは毎日胃がキリキリ痛かった。
742 ：FROM名無しさan：2010/08/11(水) 11:30:56
仕事中だけ厳しいとこは良い
休憩中も厳しいようなとこは長続きしない
休憩中も厳しいようなとこは長続きしない
743 ：FROM名無しさan：2010/08/12(木) 09:19:10
744 ：FROM名無しさan：2010/08/12(木) 16:10:08
デパートに入ってるから夜は平均22時、遅くても23時上がりだわ
初日から店仕舞い覚えさせられたのもいい思い出
バイトも社員（？）もみんな名前呼び
初日から店仕舞い覚えさせられたのもいい思い出
バイトも社員（？）もみんな名前呼び
745 ：FROM名無しさan：2010/08/12(木) 16:25:18
飲食店でバイトはじめて一週間
不器用でスピーディーに動けなくて周りに迷惑かけてて緊張が消えない
せっかく採用されたからにはもう少し頑張ろうと思います
不器用でスピーディーに動けなくて周りに迷惑かけてて緊張が消えない
せっかく採用されたからにはもう少し頑張ろうと思います
746 ：FROM名無しさan：2010/08/12(木) 16:26:06
747 ：FROM名無しさan：2010/08/12(木) 22:22:10
飲食店はスタッフ同士の連携が必要だから、名前で呼び合う所が多そう。
単なる馴れ合いかもしれないけど、やっぱり堅苦しすぎると仕事が回らない。
>>745
初めから完璧に仕事こなしちゃうバイト君が居たら感動する…っていうか、むしろ怖いわ。
忙しいと周りもピリピリしてるから、自然と言葉がキツくなってたりするかもしれないけど、
初めのうちは動きも悪くて当たり前だし、そこは本来、店長や先輩スタッフがフォローするもの。
あまり悪いように考え過ぎず、ミスして怒られて、それでやっと覚えるぐらいの気持ちでいいと思うよ。
単にやる気無くて動きが悪い奴と、頑張ってるけど慣れてなくて動きが悪い奴との区別ぐらい、
他のスタッフや社員も多分出来るから。少し肩の力を抜いて、頑張って下さいな。
単なる馴れ合いかもしれないけど、やっぱり堅苦しすぎると仕事が回らない。
>>745
初めから完璧に仕事こなしちゃうバイト君が居たら感動する…っていうか、むしろ怖いわ。
忙しいと周りもピリピリしてるから、自然と言葉がキツくなってたりするかもしれないけど、
初めのうちは動きも悪くて当たり前だし、そこは本来、店長や先輩スタッフがフォローするもの。
あまり悪いように考え過ぎず、ミスして怒られて、それでやっと覚えるぐらいの気持ちでいいと思うよ。
単にやる気無くて動きが悪い奴と、頑張ってるけど慣れてなくて動きが悪い奴との区別ぐらい、
他のスタッフや社員も多分出来るから。少し肩の力を抜いて、頑張って下さいな。
748 ：FROM名無しさan：2010/08/14(土) 00:18:25
お盆忙しすぎﾜﾛﾀ
「文句を言うなら来るな」と言いたくなるがお客様は神様なので我慢
「文句を言うなら来るな」と言いたくなるがお客様は神様なので我慢
749 ：FROM名無しさan：2010/08/14(土) 00:40:06
>746-747
アドバイスありがとう
従業員の方達は皆、丁寧に教えてくれます
キッチンとホール両方やらなきゃいけないので辛いけど頑張ろうと思います
アドバイスありがとう
従業員の方達は皆、丁寧に教えてくれます
キッチンとホール両方やらなきゃいけないので辛いけど頑張ろうと思います
750 ：FROM名無しさan：2010/08/14(土) 01:26:32
今日初出勤。
忙しい時、周りのスタッフはバタバタしてる中、自分だけポカーンとしてる時間が苦痛だった。
様子見て洗い物とかバッシングしたけど、周りからみたら完全に挙動不審。
明日も明後日も入ってるから、そういう時間が増えそう…。
忙しい時、周りのスタッフはバタバタしてる中、自分だけポカーンとしてる時間が苦痛だった。
様子見て洗い物とかバッシングしたけど、周りからみたら完全に挙動不審。
明日も明後日も入ってるから、そういう時間が増えそう…。
751 ：FROM名無しさan：2010/08/14(土) 01:42:37
ホールは最初はそんなもん
忙しそうにしててもとりあえず「何したらいいですか」って聞いたほうがいいよ
ぼーっとしてられるよりはいい。こっちは君の元まで歩いてって指示出す余裕はないんだから。
初心者なんだから聞くことは躊躇わずバシバシ聞いて大丈夫だよ。
後は、単にぼーっとしてるんじゃなくて誰が何をやってるか、どんな担当があるのか、
っていうのを意識して見てると予習になるよ。
忙しそうにしててもとりあえず「何したらいいですか」って聞いたほうがいいよ
ぼーっとしてられるよりはいい。こっちは君の元まで歩いてって指示出す余裕はないんだから。
初心者なんだから聞くことは躊躇わずバシバシ聞いて大丈夫だよ。
後は、単にぼーっとしてるんじゃなくて誰が何をやってるか、どんな担当があるのか、
っていうのを意識して見てると予習になるよ。
752 ：FROM名無しさan：2010/08/14(土) 09:10:45
オープニングで入って数ヶ月だけど
自分だけミス多くて周りにできない人認定されてると思うｗ
チェーン店なんだけど店長が20代前半と若い人。
優秀で店長に抜擢されたのか、人が少ない企業なのか･･･
自分だけミス多くて周りにできない人認定されてると思うｗ
チェーン店なんだけど店長が20代前半と若い人。
優秀で店長に抜擢されたのか、人が少ない企業なのか･･･
753 ：FROM名無しさan：2010/08/14(土) 15:13:00
フライヤーをやっているのですが、
オーダーがたくさんくると、まったく覚えられなくなり、動きが止まってしまいます。
今、何をしたらいいのか、何をしているのかがまったくわからなくなってしまうのです。
他の人にオーダーを聞いても忙しすぎてすぐに忘れてしまうのです・・・
だれかアドバイスおねがいします。。。
オーダーがたくさんくると、まったく覚えられなくなり、動きが止まってしまいます。
今、何をしたらいいのか、何をしているのかがまったくわからなくなってしまうのです。
他の人にオーダーを聞いても忙しすぎてすぐに忘れてしまうのです・・・
だれかアドバイスおねがいします。。。
754 ：FROM名無しさan：2010/08/14(土) 15:58:42
飲食店で初めてバイトしたのですが、
銀行での入金作業まかされたり、
シフトを承諾なしで増やされたり、
いい加減さとバカさ加減に嫌気がさして、
仕事は適度な忙しさで気に入っていたのですが、
辞めました。
どこも同じような感じなんでしょうか？
銀行での入金作業まかされたり、
シフトを承諾なしで増やされたり、
いい加減さとバカさ加減に嫌気がさして、
仕事は適度な忙しさで気に入っていたのですが、
辞めました。
どこも同じような感じなんでしょうか？
755 ：FROM名無しさan：2010/08/14(土) 16:05:38
今日で四回目だけど仕事のスピードアップを求められた
まだ慣れきってないのが原因だと思うが極端に遅いのか求められてるレベルが高いのか・・・
まだ慣れきってないのが原因だと思うが極端に遅いのか求められてるレベルが高いのか・・・
756 ：FROM名無しさan：2010/08/14(土) 17:48:24
教えてください。
チェーン店のキッチン志望なのですが、
バイト始めて１週間程度で、
夜１人とかって、ありますか？
チェーン店のキッチン志望なのですが、
バイト始めて１週間程度で、
夜１人とかって、ありますか？
757 ：FROM名無しさan：2010/08/14(土) 20:40:53
758 ：FROM名無しさan：2010/08/14(土) 22:35:36
チェーン店ならまだ研修中の段階でしょう
基本的に1人勤務は時間帯責任者クラスでなければならないし
ありえないと思ってよいと思います
基本的に1人勤務は時間帯責任者クラスでなければならないし
ありえないと思ってよいと思います
759 ：FROM名無しさan：2010/08/15(日) 01:05:13
>>753
パニックになるとどうしようもないよね
許容量オーバーして逆にボーっとしちゃうような状況。
よくわかる。
対策としては、忙しい時ほど気合入れてテンション上げることと、
どうしても無理ならメモ紙でも置いてオーダー見れるようにすること。
オーダー飛ぶのは仕方ないけど、確認できなきゃ困るだろ。
パニックになるとどうしようもないよね
許容量オーバーして逆にボーっとしちゃうような状況。
よくわかる。
対策としては、忙しい時ほど気合入れてテンション上げることと、
どうしても無理ならメモ紙でも置いてオーダー見れるようにすること。
オーダー飛ぶのは仕方ないけど、確認できなきゃ困るだろ。
760 ：FROM名無しさan：2010/08/15(日) 01:06:42
>>754
うちではありえない。シフト決定後の休日出勤さえありえない。
>>755
大抵の場合は極端に遅いんだと思うが、
バイト4日目？ってこと？
なら、まだまだ慣れ不足だろうし要領も悪いだろうから仕方ない。
今の速度で満足しないでもっと頑張れってことだろうよ。
うちではありえない。シフト決定後の休日出勤さえありえない。
>>755
大抵の場合は極端に遅いんだと思うが、
バイト4日目？ってこと？
なら、まだまだ慣れ不足だろうし要領も悪いだろうから仕方ない。
今の速度で満足しないでもっと頑張れってことだろうよ。
761 ：FROM名無しさan：2010/08/15(日) 01:24:25
調理補助で入って約３ヶ月だけどまだ慣れない…テキパキやれないのが一番ダメな気がする
材料の補充のタイミングもオーダー入るとわかんないし
新人に教える前にスキルアップしたい…
材料の補充のタイミングもオーダー入るとわかんないし
新人に教える前にスキルアップしたい…
762 ：FROM名無しさan：2010/08/15(日) 01:27:20
盆休みだからか混むな。
763 ：FROM名無しさan：2010/08/15(日) 08:40:42
昨日はあまり混まなかった。今日も混まないで欲しいｗ
764 ：FROM名無しさan：2010/08/15(日) 08:54:53
キッチンの面接でハンバーグ作れるって言ったら落とされたorz
落ち度はどこだったんだ
落ち度はどこだったんだ
765 ：FROM名無しさan：2010/08/15(日) 11:12:45
ハンバーグ作れることが落とされた原因なわけないだろ・・
入れる時間帯が一番の問題だと思うよ
入れる時間帯が一番の問題だと思うよ
766 ：FROM名無しさan：2010/08/15(日) 14:22:00
飲食店でバイトして一週間
メニューの名前まだ覚えてなくて混雑時に店長に怒鳴られた
あと返事が聞こえてなかったらしく、返事しろよと怒られて泣きそうになった
バイト行くのが辛い
メニューの名前まだ覚えてなくて混雑時に店長に怒鳴られた
あと返事が聞こえてなかったらしく、返事しろよと怒られて泣きそうになった
バイト行くのが辛い
767 ：FROM名無しさan：2010/08/15(日) 17:57:38
シフトいきなり増えてるとｲﾗｯとくるよな、まあ忙しいから確認とるとか
それどころではないんだろうと自分に納得させてるが
バイト自体は初めてだけどファミレスに限らずどこもそうなのかね
当初面接で４時間くらいまででお願いします～と言ったのに
気づいたら8時間ってなんぞ
それどころではないんだろうと自分に納得させてるが
バイト自体は初めてだけどファミレスに限らずどこもそうなのかね
当初面接で４時間くらいまででお願いします～と言ったのに
気づいたら8時間ってなんぞ
768 ：FROM名無しさan：2010/08/15(日) 22:01:38
家と店が近すぎるのも問題だと思った
欠勤が出ると俺にまず電話がかかってくる
しかもそれで出勤すると店長には感謝されるが
その欠勤した店員には後で何も感謝されない くそうぜえ
欠勤が出ると俺にまず電話がかかってくる
しかもそれで出勤すると店長には感謝されるが
その欠勤した店員には後で何も感謝されない くそうぜえ
769 ：FROM名無しさan：2010/08/15(日) 23:35:47
770 ：FROM名無しさan：2010/08/16(月) 00:21:42
>>768
家から近いと確実に締めやらされそう…
家から近いと確実に締めやらされそう…
771 ：FROM名無しさan：2010/08/16(月) 00:30:08
50円引きをやるたびに大量に注文が入るんだけど
普段不人気の1000円の商品が950円になったとたん
食べにいきたくなる人の考えが解らない
普段不人気の1000円の商品が950円になったとたん
食べにいきたくなる人の考えが解らない
772 ：FROM名無しさan：2010/08/16(月) 00:33:43
>>767
他の業界ではありえない…とまでは言わんけど、
まあ飲食業には多いよね。
コンビニだとかスーパーだとかは結構シフト連絡きっちりしてる（経験上は）
今は繁忙期だしね、急な早出とかじゃなくて、後ろにずらされるくらいなら許容するしかないね。
>>768
欠勤した奴に文句言えよ
お前のせいで休日出勤になったって言えよ
なんで言わないの？言えないの？
他の業界ではありえない…とまでは言わんけど、
まあ飲食業には多いよね。
コンビニだとかスーパーだとかは結構シフト連絡きっちりしてる（経験上は）
今は繁忙期だしね、急な早出とかじゃなくて、後ろにずらされるくらいなら許容するしかないね。
>>768
欠勤した奴に文句言えよ
お前のせいで休日出勤になったって言えよ
なんで言わないの？言えないの？
>>769
そうそう
出れないというとなぜかこっちが悪者扱いされる
24時間臨戦態勢じゃなきゃいけないのかと
>>772
同期なら文句の１つも言えるんだけどね
まだ先輩のほうが多いから強気には出れない・・・泣
そうそう
出れないというとなぜかこっちが悪者扱いされる
24時間臨戦態勢じゃなきゃいけないのかと
>>772
同期なら文句の１つも言えるんだけどね
まだ先輩のほうが多いから強気には出れない・・・泣
774 ：FROM名無しさan：2010/08/16(月) 00:57:57
>>770
家から近くて締めやらされるのってむしろ歓迎じゃないの？
帰る時間は遅くなっちゃうけど、家近いから平気だし、
締め作業やる頃って時給もいいから稼ぎやすい上に、仕事内容自体も
単純作業が多いから、そんなにしんどくないし…俺はむしろ嬉しいけどなぁ。
家から近くて締めやらされるのってむしろ歓迎じゃないの？
帰る時間は遅くなっちゃうけど、家近いから平気だし、
締め作業やる頃って時給もいいから稼ぎやすい上に、仕事内容自体も
単純作業が多いから、そんなにしんどくないし…俺はむしろ嬉しいけどなぁ。
775 ：FROM名無しさan：2010/08/16(月) 01:10:23
オーダーストップに近くなるほど混む店だから
俺はやりたくない
俺はやりたくない
776 ：FROM名無しさan：2010/08/16(月) 01:21:49
珍しいな
閉店時間伸ばせばいいのに
そのほうが収入もいいだろ
閉店時間伸ばせばいいのに
そのほうが収入もいいだろ
777 ：FROM名無しさan：2010/08/16(月) 08:50:58
デニーズって24時間営業だけど
締めとかあるのかな
締めとかあるのかな
778 ：FROM名無しさan：2010/08/16(月) 09:27:49
当たり前だろ
779 ：FROM名無しさan：2010/08/16(月) 10:06:44
締めって何？？
780 ：FROM名無しさan：2010/08/16(月) 10:36:58
781 ：FROM名無しさan：2010/08/16(月) 14:00:21
キッチン入って3ヶ月ちょっとなんですけど平日ラッシュならなんとか一人でできるんですが休日とかになると手伝ってもらえないとかなりきついです
役に立ってるのかな俺…
役に立ってるのかな俺…
782 ：FROM名無しさan：2010/08/16(月) 15:13:47
783 ：FROM名無しさan：2010/08/16(月) 16:23:42
バイトの仕込み 初めてなのに一人でやらされて遅いって怒られた
確かに遅かったし
結局最後手伝ってもらっちゃった…
でも昨日とかいつもは二人でやってるのに
やり方良くわからない人放置もどうなの
自分のダメさと理不尽さに泣ける
確かに遅かったし
結局最後手伝ってもらっちゃった…
でも昨日とかいつもは二人でやってるのに
やり方良くわからない人放置もどうなの
自分のダメさと理不尽さに泣ける
784 ：FROM名無しさan：2010/08/17(火) 00:53:35
飲食店で怒るのって、悪いからっていうより
早く憶えさせる為、とにかく回す為って感じがするな
悪いとか悪くないとかそういう次元で怒ってない
本当に悪い場合はクビだから
早く憶えさせる為、とにかく回す為って感じがするな
悪いとか悪くないとかそういう次元で怒ってない
本当に悪い場合はクビだから
785 ：FROM名無しさan：2010/08/17(火) 00:59:07
実は相手に怒ってるわけじゃなくて
自分に余裕がなくてイラつきながら指示出してるだけって事もある。
あと自分が糞忙しいのに何したらいいのか分からなくて突っ立ってられたりするのは
若干イラつく。分からなかったら聞きに来い。教えに行ってやる余裕はねえんだ。
自分に余裕がなくてイラつきながら指示出してるだけって事もある。
あと自分が糞忙しいのに何したらいいのか分からなくて突っ立ってられたりするのは
若干イラつく。分からなかったら聞きに来い。教えに行ってやる余裕はねえんだ。
786 ：FROM名無しさan：2010/08/17(火) 01:00:41
ってかあれだよな、ある程度慣れて周りが見れないと
どれほど今がピンチで忙しいかってのが分からないから仕方ないんだよな
長く居れば居るほど、上に立つようになればなおさらそういうのが見えてくるから
いらいらしてるんだろうな
どれほど今がピンチで忙しいかってのが分からないから仕方ないんだよな
長く居れば居るほど、上に立つようになればなおさらそういうのが見えてくるから
いらいらしてるんだろうな
787 ：FROM名無しさan：2010/08/17(火) 02:40:17
スウィングに余裕が欲しい！
レッレッレイクッ
レッレッレイクッ
788 ：FROM名無しさan：2010/08/17(火) 04:10:05
789 ：FROM名無しさan：2010/08/17(火) 12:53:08
なに言ってるの？
790 ：FROM名無しさan：2010/08/17(火) 13:17:29
面白いと思って書いてんだから
ほっといてやれ
ほっといてやれ
791 ：FROM名無しさan：2010/08/17(火) 13:48:19
締め作業ってそういうことだったのか…
俺はてっきり、その日一番働きの悪かった奴をシメる事だと思ってた。
だからそれは基本的に店長の仕事だろ、っていう。
俺はてっきり、その日一番働きの悪かった奴をシメる事だと思ってた。
だからそれは基本的に店長の仕事だろ、っていう。
792 ：FROM名無しさan：2010/08/17(火) 14:21:42
おまえの中ではそうなんだろう。おまえの中ではな。ＡＡｒｙ
793 ：FROM名無しさan：2010/08/17(火) 16:56:19
なにこの流れ
794 ：FROM名無しさan：2010/08/17(火) 18:24:50
オープンもラストも出来るけど、ラストしかやらない人には
ここまでやっとけばオープンの人が楽だって事が分からない。
逆もしかり。
結局自分でラストやってオープンするのが一番楽ｗ
ここまでやっとけばオープンの人が楽だって事が分からない。
逆もしかり。
結局自分でラストやってオープンするのが一番楽ｗ
795 ：FROM名無しさan：2010/08/17(火) 18:56:23
勤務時間も勤続年数も同じパート同士で、ホールよりキッチンのほうが時給が高いって普通ですか？
796 ：FROM名無しさan：2010/08/17(火) 19:35:36
店によるとしか言えない。
ホールの方が大変か、キッチンの方が大変かなんていうのは店によって違うから。
でもどっちかというと、ホールの方が高い方がまだ見る気がする。
殆どのところはホールもキッチンも時給は同じだと思うけど。
ホールの方が大変か、キッチンの方が大変かなんていうのは店によって違うから。
でもどっちかというと、ホールの方が高い方がまだ見る気がする。
殆どのところはホールもキッチンも時給は同じだと思うけど。
797 ：FROM名無しさan：2010/08/17(火) 23:58:24
>>794
ラストのときに粗方やってるつもりだったけど
初めてオープン入った時は新世界だったわ
今度2回目のオープン入ったんだけど
一時間とはいえ研修中でレジ打ちさせてもらえない人を持ってくるのはどうかと思うんだ…
ラストのときに粗方やってるつもりだったけど
初めてオープン入った時は新世界だったわ
今度2回目のオープン入ったんだけど
一時間とはいえ研修中でレジ打ちさせてもらえない人を持ってくるのはどうかと思うんだ…
798 ：FROM名無しさan：2010/08/17(火) 23:59:25
一時間、ってのは一人で受け持つ時間です
準備→開店→一時間後にもう一人入る のが流れ
準備→開店→一時間後にもう一人入る のが流れ
799 ：FROM名無しさan：2010/08/18(水) 01:26:29
>>795-796
店による、というか、キッチンに求められる水準次第だろうな
そこらのファミレスでは違いなんてないだろうけど
しっかりした料理出してて、仕込みから盛り付けからかなり手が込んでたら
そりゃキッチンのほうが高くもなるだろう。キッチンっていうか料理人。
店による、というか、キッチンに求められる水準次第だろうな
そこらのファミレスでは違いなんてないだろうけど
しっかりした料理出してて、仕込みから盛り付けからかなり手が込んでたら
そりゃキッチンのほうが高くもなるだろう。キッチンっていうか料理人。
800 ：FROM名無しさan：2010/08/18(水) 09:20:04
お盆混んだ･･･
今日からはまた元に戻るかなー
5時間頑張ってきまっす
今日からはまた元に戻るかなー
5時間頑張ってきまっす
801 ：FROM名無しさan：2010/08/18(水) 17:14:14
昨日からいつも通りだった。
少しは楽になるな。ふう。
少しは楽になるな。ふう。
802 ：FROM名無しさan：2010/08/18(水) 18:25:26
>>796 >>799
キッチンのパートは料理する店長の補助役なので手の込む仕事は無いのに、店のスタッフ全員の時給を上げる時にキッチンのパートだけはホールより高くすると言われて、ホールスタッフが納得してないです。店長はホールの仕事はしないのでホールの仕事を見下してるのかな、と。
キッチンのパートは料理する店長の補助役なので手の込む仕事は無いのに、店のスタッフ全員の時給を上げる時にキッチンのパートだけはホールより高くすると言われて、ホールスタッフが納得してないです。店長はホールの仕事はしないのでホールの仕事を見下してるのかな、と。
803 ：FROM名無しさan：2010/08/18(水) 20:16:56
店長に至るまでに研修でホールくらい経験してるだろ
その上での値段設定なんだから、つまりキッチンにはもっと優良な人が欲しいってことだろ。
時給に差を付けるってことは、それなりに要求も上がる
お前が十二分に仕事しててキッチンにも負けない意識があるっていう自信があるなら
店長に直接言ってみればいいだろ
まあこの程度のこと分からんで愚痴ってるようじゃまだまだだと思うが。
その上での値段設定なんだから、つまりキッチンにはもっと優良な人が欲しいってことだろ。
時給に差を付けるってことは、それなりに要求も上がる
お前が十二分に仕事しててキッチンにも負けない意識があるっていう自信があるなら
店長に直接言ってみればいいだろ
まあこの程度のこと分からんで愚痴ってるようじゃまだまだだと思うが。
804 ：FROM名無しさan：2010/08/19(木) 01:22:53
キッチン甘くみんな。例えば客が一斉にきた時、
ホールは席に案内してササっと注文とればいいが、キッチンはそうはいかねえんだ。
注文くるの待ってそこから作らないといけない。
揚げ物や蒸し物なんてどうやったって一定時間は必ずかかるし。
客の数が多ければ多いほど調理作るのは大変だし洗物だってある。
キッチンで使う分だけ洗うわけじゃないしな。それに洗った物を元の場所に戻さないといけない。
ホールは席に案内してササっと注文とればいいが、キッチンはそうはいかねえんだ。
注文くるの待ってそこから作らないといけない。
揚げ物や蒸し物なんてどうやったって一定時間は必ずかかるし。
客の数が多ければ多いほど調理作るのは大変だし洗物だってある。
キッチンで使う分だけ洗うわけじゃないしな。それに洗った物を元の場所に戻さないといけない。
805 ：FROM名無しさan：2010/08/19(木) 01:29:45
俺の所はウォッシャーと、それを乾燥棚に置くのもホールの仕事だわ。
ただまあ、キッチンとホール、どっちの方が大変か、って言われると、
どっちも同じ位大変だと思うけど。ホールとキッチンで給料に差があるかどうかも実は知らない。
スタート時には全く一緒だし、あとは個人の働き（貢献度）次第だと思うけどなぁ。
ただまあ、キッチンとホール、どっちの方が大変か、って言われると、
どっちも同じ位大変だと思うけど。ホールとキッチンで給料に差があるかどうかも実は知らない。
スタート時には全く一緒だし、あとは個人の働き（貢献度）次第だと思うけどなぁ。
806 ：FROM名無しさan：2010/08/19(木) 01:39:37
807 ：FROM名無しさan：2010/08/19(木) 01:40:39
忙しい時はホールの人がキッチン入ってやって片づけてるわ
808 ：FROM名無しさan：2010/08/19(木) 01:44:18
ホールとキッチンが仲の良い（連携の取れてる）飲食店は良く回るよ。
逆にホールとキッチンが仲悪いと最悪だろうね。
逆にホールとキッチンが仲悪いと最悪だろうね。
809 ：FROM名無しさan：2010/08/19(木) 01:58:39
忙しい時はホールがキッチンに入って簡単な調理、盛り付け、仕込み、片付け一通りやってる
しかしキッチンが外に出ることはほぼない
だからうちの場合ホールの方が覚えることは格段多いわ
しかしキッチンが外に出ることはほぼない
だからうちの場合ホールの方が覚えることは格段多いわ
810 ：FROM名無しさan：2010/08/19(木) 02:02:48
どっちがどんだけ大変だ、みたいなのはホント無駄。
やってみなきゃ分からん辛さもある。
どっちもやってたとしても忙しさや大変さなんて店による。
どっちも大変。時給の違いは店が求めるものの違いだろう。
やってみなきゃ分からん辛さもある。
どっちもやってたとしても忙しさや大変さなんて店による。
どっちも大変。時給の違いは店が求めるものの違いだろう。
811 ：FROM名無しさan：2010/08/19(木) 02:56:40
適正とかもあるしね。
お互いを尊重して感謝し合う事が円滑に仕事を進める秘訣。
別に飲食店に限った話じゃないけど。
お互いを尊重して感謝し合う事が円滑に仕事を進める秘訣。
別に飲食店に限った話じゃないけど。
812 ：FROM名無しさan：2010/08/19(木) 03:56:22
俺キッチンだけど、洗い物、片付けは全てキッチン。
コップとホール側で用意するお通しに使う小皿なんかはホールが片付けるけど、
所定の場所まで持っていくのは大体キッチン。
コップとホール側で用意するお通しに使う小皿なんかはホールが片付けるけど、
所定の場所まで持っていくのは大体キッチン。
813 ：FROM名無しさan：2010/08/19(木) 04:30:51
店によってホールとキッチンの仕事内容（仕事量）に差があるんだな。
当たり前っちゃ当たり前だけど。まあどっちも大変だよ。
当たり前っちゃ当たり前だけど。まあどっちも大変だよ。
814 ：FROM名無しさan：2010/08/19(木) 13:18:52
うちの店月末締めで給料日20日なんだけど遅いよね？
815 ：FROM名無しさan：2010/08/19(木) 13:49:39
前やってたところは一ヵ月後だったけど。
今は5日締めの15日。
今は5日締めの15日。
816 ：FROM名無しさan：2010/08/19(木) 16:15:10
1ヵ月後とかあるのか…
今の所は早いんだな。うらやましい
今の所は早いんだな。うらやましい
817 ：FROM名無しさan：2010/08/19(木) 16:44:04
818 ：FROM名無しさan：2010/08/19(木) 19:25:15
つい最近バイトで入ったんだけど、仕事できない人はシフト減らしたり更新しないって言われた。
夏休みで一緒に時期に入った人数人いるけど、自分が一番シフト少ない（学業などの関係で）から
遅れをとらないようにしなくちゃ･･･
夏休みで一緒に時期に入った人数人いるけど、自分が一番シフト少ない（学業などの関係で）から
遅れをとらないようにしなくちゃ･･･
819 ：FROM名無しさan：2010/08/19(木) 20:08:22
仕事できないというか、努力してる感じが見受けられなかったり、
個人的な都合でシフトに非協力だったりする人は、自然と追いやられてる気がする。
でも学業が理由ならシフトに入れないのも仕方がないし、別に大丈夫だと思うよ。
個人的な都合でシフトに非協力だったりする人は、自然と追いやられてる気がする。
でも学業が理由ならシフトに入れないのも仕方がないし、別に大丈夫だと思うよ。
820 ：FROM名無しさan：2010/08/20(金) 00:35:17
でも学業が理由であまり入れないバイトに、「じゃあいっそ辞めた方が良いよ」と言い渡した担当者はうちの店に実在する
821 ：FROM名無しさan：2010/08/20(金) 00:58:27
分かり易くて潔いなｗ
「そうですか」って言って辞めてやれよ。向こうも文句はないだろ。
「そうですか」って言って辞めてやれよ。向こうも文句はないだろ。
822 ：FROM名無しさan：2010/08/20(金) 01:01:49
それくらい率直に言われたほうが気分楽だな
823 ：FROM名無しさan：2010/08/20(金) 01:12:28
「○○さん、最近全然シフト入れてないけど、何か理由あるの？」
「あ、はい…すいません、ここの所大学の勉強が忙しくて…。」
「大学が忙しいからバイトに来られないってこと？」
「はい、すいません、そういう事です。今は学業に集中したくて…。」
「あ、そう。じゃあいっそ辞めた方が良いよ。」
「え？あ、はい、そうですか…はい、では辞めさせて頂きます。お世話になりました。」
「うん。じゃあ退職って事でいいね。今までお疲れ様。」
「あ、はい…すいません、ここの所大学の勉強が忙しくて…。」
「大学が忙しいからバイトに来られないってこと？」
「はい、すいません、そういう事です。今は学業に集中したくて…。」
「あ、そう。じゃあいっそ辞めた方が良いよ。」
「え？あ、はい、そうですか…はい、では辞めさせて頂きます。お世話になりました。」
「うん。じゃあ退職って事でいいね。今までお疲れ様。」
824 ：FROM名無しさan：2010/08/20(金) 01:36:37
それ本当に月5回とかしか出てないレベルだろうな
せめて10回くらいは出てないと正直居なくても変わらんだろう。
たまに来ても使えないんじゃあね。お互いにとって害しかないから仕方ない。
せめて10回くらいは出てないと正直居なくても変わらんだろう。
たまに来ても使えないんじゃあね。お互いにとって害しかないから仕方ない。
825 ：FROM名無しさan：2010/08/20(金) 01:50:11
仕事出来すぎるのも良くないのかな？
飲食経験長くて、ぶっちゃけ社員よりできるんだけどなんか、社員に嫌われてる気がする
必死であら捜しされてる感じ
飲食経験長くて、ぶっちゃけ社員よりできるんだけどなんか、社員に嫌われてる気がする
必死であら捜しされてる感じ
826 ：FROM名無しさan：2010/08/20(金) 01:59:04
そりゃ態度次第だろ
仕事が出来るけど控えめで指揮系統はきちんと守る奴と、仕事が出来る反面社員を差し置いて仕切る奴とでは印象が違う
仕事が出来るけど控えめで指揮系統はきちんと守る奴と、仕事が出来る反面社員を差し置いて仕切る奴とでは印象が違う
827 ：FROM名無しさan：2010/08/20(金) 02:04:43
指揮系統なんてないよ
初店長と新入社員２人で全然指示が出せない、店全体を見れてない
みんながバラバラに動いているだけで何の連携もとれてない
初店長と新入社員２人で全然指示が出せない、店全体を見れてない
みんながバラバラに動いているだけで何の連携もとれてない
828 ：FROM名無しさan：2010/08/20(金) 02:13:15
そんな若い店なら話し合いでもなんでもして
方向性を決めたほうがいいんじゃない？
指示出せてないのは社員も店長も分かってるんだろうし。
まあ意見が出せる立場なのかどうかは知らんけど。
飲食店で連携取れないと正直無駄が多すぎてストレスも溜まるし
いらいらも募るし、早めになんとかしたほうがいい。
方向性を決めたほうがいいんじゃない？
指示出せてないのは社員も店長も分かってるんだろうし。
まあ意見が出せる立場なのかどうかは知らんけど。
飲食店で連携取れないと正直無駄が多すぎてストレスも溜まるし
いらいらも募るし、早めになんとかしたほうがいい。
829 ：FROM名無しさan：2010/08/20(金) 02:21:21
仕事が出来て悪い事なんかないだろ。
人づきあいは当人同士の人柄と、普段からコミュニケーションが取れているかどうか。
普通は上に立つ店長や社員の方から歩み寄るもんだけど、それが期待できそうにないなら、
自分から歩み寄って、距離を縮められるように努力した方がいいかも。
本当にね、飲食店で連携取れてなかったら無茶苦茶になるから。
人づきあいは当人同士の人柄と、普段からコミュニケーションが取れているかどうか。
普通は上に立つ店長や社員の方から歩み寄るもんだけど、それが期待できそうにないなら、
自分から歩み寄って、距離を縮められるように努力した方がいいかも。
本当にね、飲食店で連携取れてなかったら無茶苦茶になるから。
830 ：FROM名無しさan：2010/08/24(火) 15:34:17
でも仕事が出来る反面（出来るからこそ？）人格的にやばいスタッフも結構いるよな
バイトにも社員にも
バイトにも社員にも
831 ：FROM名無しさan：2010/08/24(火) 18:24:56
自分が出来るから、出来ない人を見るとイライラするんだろうな、特に忙しい時。
でもそこは堪えて、出来ない人が出来るようにちゃんと指導してあげる余裕が欲しい。
バイト程度ならまだしも、社員や店長がすぐにキレるようでは問題。店の雰囲気悪くなる。
でもそこは堪えて、出来ない人が出来るようにちゃんと指導してあげる余裕が欲しい。
バイト程度ならまだしも、社員や店長がすぐにキレるようでは問題。店の雰囲気悪くなる。
832 ：FROM名無しさan：2010/08/25(水) 22:45:03
居酒屋で働いているのですが、
閉め作業がまったく早く終えることが出来ません・・・orz
どうせ閉め作業とか時間内に終わらせることなんてできないとか考えたりして、
閉め作業になるとまったく体が動いてくれなくなってしまいます。
甘ったれもいいとこですが、どうしたらいいですか？
閉め作業がまったく早く終えることが出来ません・・・orz
どうせ閉め作業とか時間内に終わらせることなんてできないとか考えたりして、
閉め作業になるとまったく体が動いてくれなくなってしまいます。
甘ったれもいいとこですが、どうしたらいいですか？
833 ：FROM名無しさan：2010/08/25(水) 22:56:37
締めからが本番だと思って気合入れるしかねーな
居酒屋に限らずだと思うけど、大体の飲食業って
客が帰ってからの掃除片付け洗い〆翌の準備仕込みとかが大変。
客が居る間はまだ楽。
居酒屋に限らずだと思うけど、大体の飲食業って
客が帰ってからの掃除片付け洗い〆翌の準備仕込みとかが大変。
客が居る間はまだ楽。
834 ：FROM名無しさan：2010/08/25(水) 23:33:00
＞客が帰ってからの掃除片付け洗い〆翌の準備仕込みとかが大変。
コレ本当ですか？
だとしたらマジで店長や他の皆に迷惑かけまってるな俺・・・
コレ本当ですか？
だとしたらマジで店長や他の皆に迷惑かけまってるな俺・・・
835 ：FROM名無しさan：2010/08/26(木) 00:13:10
自分でも分かってるぐらいダラダラやってるなら直した方が良いけど、
割とテキパキ動いてるのに遅くなっちゃう場合は、丁寧にやり過ぎなのかも。
丁寧にやるに越した事はないけど、時間かかり過ぎると逆に迷惑かけちゃうしね、
多少荒くてもスピード重視なのが飲食店のバイトだから…。
俺も丁寧にやりたい派だから、荒っぽくやるのは嫌いなんだけどね。
割とテキパキ動いてるのに遅くなっちゃう場合は、丁寧にやり過ぎなのかも。
丁寧にやるに越した事はないけど、時間かかり過ぎると逆に迷惑かけちゃうしね、
多少荒くてもスピード重視なのが飲食店のバイトだから…。
俺も丁寧にやりたい派だから、荒っぽくやるのは嫌いなんだけどね。
836 ：FROM名無しさan：2010/08/26(木) 00:20:08
腕が痛いんだけど(たぶん腱鞘炎か筋肉痛)
飲食店で勤務中に腕に湿布貼っててもいいんですかね？
飲食店で勤務中に腕に湿布貼っててもいいんですかね？
837 ：FROM名無しさan：2010/08/26(木) 00:37:29
素材に匂いが移っていいのならつけておけば。
838 ：FROM名無しさan：2010/08/26(木) 00:42:03
無臭の湿布なんですがダメですか？
839 ：FROM名無しさan：2010/08/26(木) 00:49:39
流石にそれはバイト先で聞けよ
840 ：FROM名無しさan：2010/08/26(木) 00:56:01
あ、ごめんなさい、そうですよね、
明日バイト先で聞いてきます。
明日バイト先で聞いてきます。
841 ：FROM名無しさan：2010/08/26(木) 23:45:48
今更だが、厨房の暑さやばいよ。
842 ：FROM名無しさan：2010/08/26(木) 23:59:29
やばいなー。下手なダイエットより痩せるよ。
「涼厨」に憧れるわー。
「涼厨」に憧れるわー。
843 ：FROM名無しさan：2010/08/27(金) 00:30:30
自分不器用過ぎて厨房向いてない気がする
と、４か月目ながら思う。
早く迷惑かけない存在になりたい。
みんなも悩んだ？
と、４か月目ながら思う。
早く迷惑かけない存在になりたい。
みんなも悩んだ？
844 ：FROM名無しさan：2010/08/27(金) 00:49:04
むしろ今悩んでる。
私は入って一週間程度なんだけど
厨房ホール分けられてない…きつい…。
先輩にも店長にも迷惑かけっぱなし…。
甘ったれで何もできない自分が情けなくて涙出てくるよ…
要領悪いし…。
私なんか店に居ない方がいいんだみたいな被害妄想が止まらないw
おまけに涙も止まらないw
このまま続けたら鬱になりそう。
でも辞めたくない…
辞めたら楽になれるかも…
いや辞めちゃダメだ…
日々これの鬩ぎ合い。
今日もバイトだ。
正直行きたくない…。
私は入って一週間程度なんだけど
厨房ホール分けられてない…きつい…。
先輩にも店長にも迷惑かけっぱなし…。
甘ったれで何もできない自分が情けなくて涙出てくるよ…
要領悪いし…。
私なんか店に居ない方がいいんだみたいな被害妄想が止まらないw
おまけに涙も止まらないw
このまま続けたら鬱になりそう。
でも辞めたくない…
辞めたら楽になれるかも…
いや辞めちゃダメだ…
日々これの鬩ぎ合い。
今日もバイトだ。
正直行きたくない…。
845 ：FROM名無しさan：2010/08/27(金) 04:02:49
最初のうちはみんな迷惑かけてるよ。そうやって仕事覚えるもんだから。
中には言い方キツい人も居るだろうけど、早く仕事覚えてもらいたい一心かもしれないしね。
本当に要らない人ならクビにされてるよ。
中には言い方キツい人も居るだろうけど、早く仕事覚えてもらいたい一心かもしれないしね。
本当に要らない人ならクビにされてるよ。
846 ：FROM名無しさan：2010/08/27(金) 04:19:10
みんな表面的には仲よさそうにしてるけど、裏では陰口の言い合いで、毎回聞くのが疲れる・・
数分前までボロクソいっといて、いざ顔合わせれば笑顔で冗談言い合ってるんだから女はわからん・・
数分前までボロクソいっといて、いざ顔合わせれば笑顔で冗談言い合ってるんだから女はわからん・・
847 ：FROM名無しさan：2010/08/27(金) 06:28:59
俺も十分に働けているとは言い難いが、それなのに今の店には必要不可欠だと自負してるｗ
と言うほどに人手不足でつらい
と言うほどに人手不足でつらい
848 ：FROM名無しさan：2010/08/27(金) 10:23:05
万年人手不足だよｗ
確かにきつい。
シフトで穴だらけの状態が続いてるが雇う気もないらしいので仕方がない。
どうにもデシャップの備品の位置が使いづらいのに誰も直さない。
動線がめちゃくちゃで非常に作業しづらいが、お局パートが決めた場所なので
誰も移すに移せないらしい…
確かにきつい。
シフトで穴だらけの状態が続いてるが雇う気もないらしいので仕方がない。
どうにもデシャップの備品の位置が使いづらいのに誰も直さない。
動線がめちゃくちゃで非常に作業しづらいが、お局パートが決めた場所なので
誰も移すに移せないらしい…
849 ：FROM名無しさan：2010/08/27(金) 14:20:19
朝から昼にかけての勤務なんだけど、子連れ主婦客が苦手だ…
男性客は貴重なランチタイムだからか、わかりやすく手短に注文してくれるんだが
主婦の注文の仕方ってほんとわかりづらい。すぐ怒るし。嫌いだ。
男性客は貴重なランチタイムだからか、わかりやすく手短に注文してくれるんだが
主婦の注文の仕方ってほんとわかりづらい。すぐ怒るし。嫌いだ。
850 ：FROM名無しさan：2010/08/27(金) 23:42:11
明後日から飲食店で初バイトなんだけど
このスレ読んでどうしようもなく不安になった
とりあえず何か粗相をしないように
明日は一日、家のままごとセットで接客練習する
このスレ読んでどうしようもなく不安になった
とりあえず何か粗相をしないように
明日は一日、家のままごとセットで接客練習する
851 ：FROM名無しさan：2010/08/27(金) 23:52:25
座った瞬間何がある？と聞いてくる糞客
何屋にはいったんだよお前は！メニューくらい見やがれ
何屋にはいったんだよお前は！メニューくらい見やがれ
852 ：FROM名無しさan：2010/08/28(土) 00:12:58
>>850
怒られても不貞腐れない根性と、
教えてもらったこと以上に見て覚える努力をすれば
1ヶ月もすれば大体動けるようになると思うよ。
逆に言えば最低限動けるようになるまで1ヶ月は掛かるから頑張れ。
怒られても不貞腐れない根性と、
教えてもらったこと以上に見て覚える努力をすれば
1ヶ月もすれば大体動けるようになると思うよ。
逆に言えば最低限動けるようになるまで1ヶ月は掛かるから頑張れ。
853 ：FROM名無しさan：2010/08/28(土) 00:50:11
ホールの人に質問
やっぱり厨房への文句ってあるもんなの？
裏でどんなこと言われてるか分んなくてこわい
やっぱり厨房への文句ってあるもんなの？
裏でどんなこと言われてるか分んなくてこわい
854 ：FROM名無しさan：2010/08/28(土) 00:58:19
うちはバイキングだから特有のすれ違いはあるな。
厨房「なるべくロスを減らしたい。オーダーは皿が空になってからしてくれ」
ホール「皿が空じゃなくてもだいぶ減ってるのを置いておくのは見苦しい。
急に客が来て大量に持ってく事もあるし、新しいのが来るのを待ってる客も居るんだから
出せ。」
まあ、本当にバイキングならではなんだけど、これがかなりストレスになるんだわ。
俺はホールの人間だから、ちまちますんじゃねー出せばいいんだよ出せば！って考え。
ロス気にするくらいなら料金値上げしろって話だわ。
厨房「なるべくロスを減らしたい。オーダーは皿が空になってからしてくれ」
ホール「皿が空じゃなくてもだいぶ減ってるのを置いておくのは見苦しい。
急に客が来て大量に持ってく事もあるし、新しいのが来るのを待ってる客も居るんだから
出せ。」
まあ、本当にバイキングならではなんだけど、これがかなりストレスになるんだわ。
俺はホールの人間だから、ちまちますんじゃねー出せばいいんだよ出せば！って考え。
ロス気にするくらいなら料金値上げしろって話だわ。
855 ：FROM名無しさan：2010/08/28(土) 01:00:07
もう飲食店は一生やりたくないとおもた＼(^o^)／
856 ：FROM名無しさan：2010/08/28(土) 01:19:13
初の飲食バイト3日目にして俺が下した結論
飲食はやっぱ客として行くのが一番いい＾ｑ＾
親族経営の小さい店で働きだしたけど、店長はビール飲んで車運転
バイトのリーダー格は店長の近所に住んでる高校生で俺マンセー主義
ついでにタバコ、アルコール常吸常飲
口癖は「マニュアルないんでその場のノリで」 「タバコ買ってきてくださいよ俺未成年だからかえねーんすよ＾＾」
そもそも未経験で初日2日目で研修なしの状態でいきなりホールを回せってどうなんだ
他のバイトには悪いが、バックレ余裕でした
飲食はやっぱ客として行くのが一番いい＾ｑ＾
親族経営の小さい店で働きだしたけど、店長はビール飲んで車運転
バイトのリーダー格は店長の近所に住んでる高校生で俺マンセー主義
ついでにタバコ、アルコール常吸常飲
口癖は「マニュアルないんでその場のノリで」 「タバコ買ってきてくださいよ俺未成年だからかえねーんすよ＾＾」
そもそも未経験で初日2日目で研修なしの状態でいきなりホールを回せってどうなんだ
他のバイトには悪いが、バックレ余裕でした
857 ：FROM名無しさan：2010/08/28(土) 01:25:57
ニートスレにいた奴か。
なんだ結局バックレたのかよ。
まあ聞いた感じハズレもいいところだったと思うから辞めるのは正解だが、
バックレってなると、お前また履歴に傷が付いただけになるぞ。
空白に傷とか…。最低3ヶ月はやらにゃ。
どんな極悪条件だったとしても相手は理解しないし、ただの根性なしにしか見られん。
どんだけ面接重ねて得た仕事かしらんけど、まあ次があるといいな。
なんだ結局バックレたのかよ。
まあ聞いた感じハズレもいいところだったと思うから辞めるのは正解だが、
バックレってなると、お前また履歴に傷が付いただけになるぞ。
空白に傷とか…。最低3ヶ月はやらにゃ。
どんな極悪条件だったとしても相手は理解しないし、ただの根性なしにしか見られん。
どんだけ面接重ねて得た仕事かしらんけど、まあ次があるといいな。
858 ：FROM名無しさan：2010/08/28(土) 06:56:06
859 ：FROM名無しさan：2010/08/28(土) 19:29:12
一端大手飲食チェーンに未経験で採用されて諸々契約書書いたんだがそれ以降連絡が来ないｗ
一か月放置され電話したら「お盆の繁盛期で忙しかった、来週連絡します」といって今週も連絡が来ない。
これって明らかにブラックだよな・・・・
一か月放置され電話したら「お盆の繁盛期で忙しかった、来週連絡します」といって今週も連絡が来ない。
これって明らかにブラックだよな・・・・
860 ：FROM名無しさan：2010/08/29(日) 00:29:46
ブラック臭はするが
今は夏休みラストスパートで激務だから普通に時間取れないんだと思う。
ってか新人入れてる余裕なんかねーよマジで。
教えるために1人犠牲になるし。
まあ9月から、ってことだと思うよ。週明け月曜にでも連絡入れてみたら？
今は夏休みラストスパートで激務だから普通に時間取れないんだと思う。
ってか新人入れてる余裕なんかねーよマジで。
教えるために1人犠牲になるし。
まあ9月から、ってことだと思うよ。週明け月曜にでも連絡入れてみたら？
861 ：FROM名無しさan：2010/08/29(日) 00:37:50
俺契約書とか交わしてないわ。
862 ：FROM名無しさan：2010/08/29(日) 22:04:08
バイキングのキッチンとホールの意見の違いって凄く分かるわ…
こっちは客からクレームも来るし、早く出して欲しいが厨房は
待たせておけ！という考え出し。
どうにも料理が間に合わないから客入れるなとか…
満席では無いのに断るとか凄くストレス
こっちは客からクレームも来るし、早く出して欲しいが厨房は
待たせておけ！という考え出し。
どうにも料理が間に合わないから客入れるなとか…
満席では無いのに断るとか凄くストレス
863 ：FROM名無しさan：2010/08/30(月) 07:45:39
＞どうにも料理が間に合わないから客入れるなとか…
別にバイキングに限った話じゃないが、食べ放題（オーダー制含む）の方が起こりやすそうだな
別にバイキングに限った話じゃないが、食べ放題（オーダー制含む）の方が起こりやすそうだな
864 ：FROM名無しさan：2010/08/30(月) 19:02:42
ホールは席が空いてれば案内すればいいがキッチンは客が
食えば食う奴だけ仕事が増えるからな。バイキングなんかとくにそうだろ。
食えば食う奴だけ仕事が増えるからな。バイキングなんかとくにそうだろ。
865 ：859：2010/08/30(月) 20:26:09
夏休みの飲食てそんなに忙しいの？？
866 ：FROM名無しさan：2010/08/30(月) 21:27:53
867 ：FROM名無しさan：2010/08/30(月) 21:30:56
ここって居酒屋は含まれないよね？
ファミレスとかのスレ？
ファミレスとかのスレ？
868 ：FROM名無しさan：2010/08/30(月) 21:34:40
居酒屋の話もちょくちょく出ていたような
869 ：FROM名無しさan：2010/08/30(月) 22:01:31
もう夏休み終わりなはずなのに夏休みより忙しいんだけど・・・＞＜
870 ：859：2010/08/30(月) 22:05:07
レスありがと。
ファミレスではないんだが学生、若者も多く客単価は安そう。
まぁ忙しいなか飲食未経験が入ったらうざいんだろうなｗ
９月はさすがに大丈夫だろうから明日電話してみます。
次にいってもいいんだろうけど条件はそれなりによくてさ・・・
ファミレスではないんだが学生、若者も多く客単価は安そう。
まぁ忙しいなか飲食未経験が入ったらうざいんだろうなｗ
９月はさすがに大丈夫だろうから明日電話してみます。
次にいってもいいんだろうけど条件はそれなりによくてさ・・・
871 ：FROM名無しさan：2010/08/30(月) 23:40:56
872 ：FROM名無しさan：2010/08/31(火) 01:04:28
>>864
馬鹿野郎。バイキングのホールやったことねー奴がホールは楽そうとか言うんじゃねえ。
俺からしたら同じもんひたすら作るだけの厨房のがはるかに楽そうだわ。
作り置きもあるし。間に合わなくなったらホールが作り置きから持ってく事になるし。
なんて言い争いは不毛だな。すまんかった。カチンときた。
とりあえず今日で夏休み終わりだな。みんな超乙。
明日まで忙しいところはあんまりないと思うが、これから9月はだいぶ楽になるだろう。。
馬鹿野郎。バイキングのホールやったことねー奴がホールは楽そうとか言うんじゃねえ。
俺からしたら同じもんひたすら作るだけの厨房のがはるかに楽そうだわ。
作り置きもあるし。間に合わなくなったらホールが作り置きから持ってく事になるし。
なんて言い争いは不毛だな。すまんかった。カチンときた。
とりあえず今日で夏休み終わりだな。みんな超乙。
明日まで忙しいところはあんまりないと思うが、これから9月はだいぶ楽になるだろう。。
873 ：FROM名無しさan：2010/08/31(火) 01:30:29
拡大解釈してる上に勝手に喧嘩売って「言い争い」とか馬鹿の極み
874 ：FROM名無しさan：2010/08/31(火) 15:12:20
ホール二人で回るわけねーだろ
ピーク時に二人ってどんだけだよorz
雇えよー！人雇えー！
ってどこの飲食店のバイトも思ってるんだろうなぁ…
ピーク時に二人ってどんだけだよorz
雇えよー！人雇えー！
ってどこの飲食店のバイトも思ってるんだろうなぁ…
875 ：FROM名無しさan：2010/09/01(水) 08:10:29
半年続けたけどそろそろやめようかなあ・・・金儲けよりも色んな経験がしたくて始めたが
普通に単純作業の繰り返しだし料理人の奴隷状態だしで新しいバイト経験したくなってきた。
何より飯が10時過ぎ、しかも毎回多く作りすぎてる。他のキッチンメンバーは残すなと言うし、
だからといって食べ続けているとすぐ太ってしまう。自分の飯すらこそこそ捨てなきゃいけないなんて最悪だ。
普通に単純作業の繰り返しだし料理人の奴隷状態だしで新しいバイト経験したくなってきた。
何より飯が10時過ぎ、しかも毎回多く作りすぎてる。他のキッチンメンバーは残すなと言うし、
だからといって食べ続けているとすぐ太ってしまう。自分の飯すらこそこそ捨てなきゃいけないなんて最悪だ。
876 ：859：2010/09/01(水) 19:07:50
今日連絡するといわれてまた連絡ないわｗ
求人出続けてるしキープ君ぽいなｗ実際そういうことあるの？？
別に首なら次探すし連絡くらいしろ！個人情報、口座情報かかせやがって
薄気味悪いんだよ！！人間を粗末に扱いやがってそういうことして評判下げてどうすんだよ！！
心からつぶれることを祈ってます。
求人出続けてるしキープ君ぽいなｗ実際そういうことあるの？？
別に首なら次探すし連絡くらいしろ！個人情報、口座情報かかせやがって
薄気味悪いんだよ！！人間を粗末に扱いやがってそういうことして評判下げてどうすんだよ！！
心からつぶれることを祈ってます。
877 ：FROM名無しさan：2010/09/01(水) 23:30:13
そこまで思っててまだそこで働きたいと思うの？
そこまで言って律儀に「待ってます」のお前が正直理解できん。
俺ならさっさと断ってる。
キープ君ってか、実際は多分予定が上手く合わないんだろ。
優先順位としては一番最後に回されてるわけだから、
人員的な余裕がなければ後ろに後ろにと。
その連絡する余裕すらないんだから、相当忙しいか、
担当が無能か、ってことで、いずれにしてもブラックだろうね。
応募が殺到して君より良い人材が入ってきて、既に中で使われてる可能性は否めんが。
そこまで言って律儀に「待ってます」のお前が正直理解できん。
俺ならさっさと断ってる。
キープ君ってか、実際は多分予定が上手く合わないんだろ。
優先順位としては一番最後に回されてるわけだから、
人員的な余裕がなければ後ろに後ろにと。
その連絡する余裕すらないんだから、相当忙しいか、
担当が無能か、ってことで、いずれにしてもブラックだろうね。
応募が殺到して君より良い人材が入ってきて、既に中で使われてる可能性は否めんが。
878 ：FROM名無しさan：2010/09/02(木) 11:06:21
私ここ以外にも飲食の経験長いんで～とか言ってる大卒フリーター
勘違いうぜえｗ所詮捨て駒なのに。自分がリーダーになりたいのか
社員並みにあれこれ毎回指図してくるし、もっと謙虚にできないものか。
勘違いうぜえｗ所詮捨て駒なのに。自分がリーダーになりたいのか
社員並みにあれこれ毎回指図してくるし、もっと謙虚にできないものか。
879 ：FROM名無しさan：2010/09/02(木) 11:21:22
新店の手伝い行ったら客層悪すぎワロタ
しかも普段は厨房なのに何故かそこではホールやらされてるし
まじでバイト行きたくない
しかも普段は厨房なのに何故かそこではホールやらされてるし
まじでバイト行きたくない
880 ：FROM名無しさan：2010/09/02(木) 12:14:26
>>878
社員候補で入ってるんじゃないかね？
なら指示出すのもわかるしそういう研修期間なんじゃない
そういうわけでもなく、入ったばっかりの店でそういう横暴な態度取る奴なら
多分長くはやっていけないだろうから直ぐ辞めるとおもうよｗ
社員候補で入ってるんじゃないかね？
なら指示出すのもわかるしそういう研修期間なんじゃない
そういうわけでもなく、入ったばっかりの店でそういう横暴な態度取る奴なら
多分長くはやっていけないだろうから直ぐ辞めるとおもうよｗ
881 ：FROM名無しさan：2010/09/02(木) 13:28:43
>>880
新規開店の時に入ったのでスタートは一緒で同じ時給です。
就職したら辞めるとか言ってたけど、最近は就活してないらしい。
タイムカード押す前から仕事してたり、
オープンからクローズまで入れるから社員のお気に入り。
自分はそのフリーターより入る時間少ないしどんどん差が付いているのは分かる。
この前は料理運ぶ時に持ち方がおかしかったのか
フリーター「うわ、何あれー」社員「うん･･･知ってる」
とか陰で言われてた。聞こえるように言ってたのかもしれないけどｗ
忙しくなると、自分はこんなに動いてるのに！みたいな空気出して
不機嫌になるところが社員とそっくりでうざいんだよね。
新規開店の時に入ったのでスタートは一緒で同じ時給です。
就職したら辞めるとか言ってたけど、最近は就活してないらしい。
タイムカード押す前から仕事してたり、
オープンからクローズまで入れるから社員のお気に入り。
自分はそのフリーターより入る時間少ないしどんどん差が付いているのは分かる。
この前は料理運ぶ時に持ち方がおかしかったのか
フリーター「うわ、何あれー」社員「うん･･･知ってる」
とか陰で言われてた。聞こえるように言ってたのかもしれないけどｗ
忙しくなると、自分はこんなに動いてるのに！みたいな空気出して
不機嫌になるところが社員とそっくりでうざいんだよね。
882 ：FROM名無しさan：2010/09/02(木) 23:16:46
>>881
なるほど、じゃあやっぱりなんか社員候補的な扱い受けてるんだろうね。
だから態度もでかくなる。
長時間店に居るとなんか偉くなった気分になるからね。
だからと言って偉そうな態度は普通取らんけどｗ
まあ同期だしいらつくのは分かるが、色々聞いて追いかけないとますます文句言われて
余計にストレス溜まるから、トレーの持ち方にせよ何にせよ聞いたほうがいいんじゃないかね。
あと、なぜか一生懸命やってても一生懸命に見せない人ってたまに居るｗ
テキパキ手足動かすと仕事遅くても早く見えるから、それ心がけるといいよｗ
なるほど、じゃあやっぱりなんか社員候補的な扱い受けてるんだろうね。
だから態度もでかくなる。
長時間店に居るとなんか偉くなった気分になるからね。
だからと言って偉そうな態度は普通取らんけどｗ
まあ同期だしいらつくのは分かるが、色々聞いて追いかけないとますます文句言われて
余計にストレス溜まるから、トレーの持ち方にせよ何にせよ聞いたほうがいいんじゃないかね。
あと、なぜか一生懸命やってても一生懸命に見せない人ってたまに居るｗ
テキパキ手足動かすと仕事遅くても早く見えるから、それ心がけるといいよｗ
883 ：FROM名無しさan：2010/09/03(金) 07:31:19
>>881
女の腐ったような奴だな。つうか女か？
別に男でも似たような奴ぁいるけどな
うちにいた同類はめでたく社員になって異動していったが、いまでも笑いの種になってるよ
あんなに態度のでかいバイトはあり得ないってさ
女の腐ったような奴だな。つうか女か？
別に男でも似たような奴ぁいるけどな
うちにいた同類はめでたく社員になって異動していったが、いまでも笑いの種になってるよ
あんなに態度のでかいバイトはあり得ないってさ
884 ：FROM名無しさan：2010/09/03(金) 18:19:28
ココスでバイトしてみようかと思ってるんですが、
それなりに忙しい店で週３土曜１０時から夜まで平日午後６時から数時間ってだけで受かる場合ってあるんでしょうか？
おまけに学生なのでテスト期間は休むことになりそうなんですがorz
それなりに忙しい店で週３土曜１０時から夜まで平日午後６時から数時間ってだけで受かる場合ってあるんでしょうか？
おまけに学生なのでテスト期間は休むことになりそうなんですがorz
885 ：FROM名無しさan：2010/09/03(金) 21:24:56
886 ：FROM名無しさan：2010/09/04(土) 02:45:23
ファミレスでバイトし初めて一週間立つんだが、メニュー覚えられない
一週間で案内、レジ、お冷サービス、皿洗い、クリーンを覚えたんだが、自信ないから声だけは出せない
今日店長に「存在ないよ」って言われた、orzなんかもう目から汗が出てきた
その割に「来週から料理持ってってもらうから」って、メニュー覚えるのが余計プレッシャー
先輩は声かけてきてくれるけどコミュ力ないから相槌しか打てないし
学生だし、夏季課題も切羽詰まってる状態だから辞めたいんだが、母が「今日はどうだった？」って楽しそうに聞いてくるのがつらい
愚痴ってごめん、この緊張っていつまで続くんだろ？どのくらいすれば慣れる…？
一週間で案内、レジ、お冷サービス、皿洗い、クリーンを覚えたんだが、自信ないから声だけは出せない
今日店長に「存在ないよ」って言われた、orzなんかもう目から汗が出てきた
その割に「来週から料理持ってってもらうから」って、メニュー覚えるのが余計プレッシャー
先輩は声かけてきてくれるけどコミュ力ないから相槌しか打てないし
学生だし、夏季課題も切羽詰まってる状態だから辞めたいんだが、母が「今日はどうだった？」って楽しそうに聞いてくるのがつらい
愚痴ってごめん、この緊張っていつまで続くんだろ？どのくらいすれば慣れる…？
887 ：FROM名無しさan：2010/09/04(土) 02:59:06
バイトなんて少し続ければよっぽどやりがいを感じなければ面倒くさくなるだけ。
あとは金が必要だからそれなりに続ける。すこしすりゃ慣れるよ。
あとは金が必要だからそれなりに続ける。すこしすりゃ慣れるよ。
888 ：FROM名無しさan：2010/09/04(土) 03:05:39
>>886
存在ないよってなんだよ。言いたいことはわかる気がするが頭悪すぎる響きだ。日本語でおｋとでも言ってやれ。
ちなみに慣れても作業感が増すだけだぜ。慣れるころには一人前扱いで大目に見てもらえなくなるしな。
というか慣れてないのに一ヶ月ぐらいで一人前扱いされるとマジ地獄ｗｗｗ真面目に適正考えとけ
存在ないよってなんだよ。言いたいことはわかる気がするが頭悪すぎる響きだ。日本語でおｋとでも言ってやれ。
ちなみに慣れても作業感が増すだけだぜ。慣れるころには一人前扱いで大目に見てもらえなくなるしな。
というか慣れてないのに一ヶ月ぐらいで一人前扱いされるとマジ地獄ｗｗｗ真面目に適正考えとけ
889 ：FROM名無しさan：2010/09/04(土) 09:41:13
声出せないって、いらっしゃいませとか、従業員に対して返事ができないってこと？
とりあえず声は出しておいたほうが良いよ。元気ないって思われる。
それに店内って騒がしいから、大きな声出さないと聞こえなかったりするし･･･。
って偉そうに書いたけど、自分は返事以外のことでいつも注意される･･･。
客が帰った後の片付けしようとしたら、家族総出でドリンクバー取りに行っただけだったとか
付けあわせが少し残ってるけど、全然手を付けていないから下げようとしたら
まだ残ってるんですけどって言われたり。
とりあえず声は出しておいたほうが良いよ。元気ないって思われる。
それに店内って騒がしいから、大きな声出さないと聞こえなかったりするし･･･。
って偉そうに書いたけど、自分は返事以外のことでいつも注意される･･･。
客が帰った後の片付けしようとしたら、家族総出でドリンクバー取りに行っただけだったとか
付けあわせが少し残ってるけど、全然手を付けていないから下げようとしたら
まだ残ってるんですけどって言われたり。
890 ：FROM名無しさan：2010/09/04(土) 09:56:54
声はな、出していかないと。
自信なくても仕事出来なくても声だけ出してればだいぶマシ。
声出さないで覚えたことこなすだけなら厨房に篭って皿でも洗ってろ、って話だわｗ
自信なくても仕事出来なくても声だけ出してればだいぶマシ。
声出さないで覚えたことこなすだけなら厨房に篭って皿でも洗ってろ、って話だわｗ
891 ：FROM名無しさan：2010/09/04(土) 13:28:12
>>889
「此方おさげしてもよろしいでしょうか？」とか一声かければいいんじゃね
「此方おさげしてもよろしいでしょうか？」とか一声かければいいんじゃね
892 ：FROM名無しさan：2010/09/04(土) 23:10:19
ありがとうございました～が
ありゃりゃとざいやしたー
みたいに噛むことは度々あるがｗ
つかホールキッチン全般が出来ても、
レジの入力やらレシート紙交換やコピー等
事務的な作業が出来ない人ばかり。
教えようとしても、覚える時間が無いんで…とか
覚える気が無いやつばかりだ。
確かに飲食としての採用だがそれに伴う事務作業も覚えろ
ありゃりゃとざいやしたー
みたいに噛むことは度々あるがｗ
つかホールキッチン全般が出来ても、
レジの入力やらレシート紙交換やコピー等
事務的な作業が出来ない人ばかり。
教えようとしても、覚える時間が無いんで…とか
覚える気が無いやつばかりだ。
確かに飲食としての採用だがそれに伴う事務作業も覚えろ
893 ：FROM名無しさan：2010/09/04(土) 23:23:45
飲食店で働こうか迷ってる
単刀直入に質問するけど飲食店のバイトって良い？
単刀直入に質問するけど飲食店のバイトって良い？
894 ：FROM名無しさan：2010/09/05(日) 01:36:42
単刀直入 ×
適当に ○
誰かの応答が欲しかったら漠然とした質問は失礼というか答えにくいだけだろ。
とりあえず君がバイトを選ぶ際何を重視してるか（場所以外）それまでどんなバイトをしてきたかぐらいは教えてもらいたい
適当に ○
誰かの応答が欲しかったら漠然とした質問は失礼というか答えにくいだけだろ。
とりあえず君がバイトを選ぶ際何を重視してるか（場所以外）それまでどんなバイトをしてきたかぐらいは教えてもらいたい
895 ：FROM名無しさan：2010/09/05(日) 07:04:41
良い？って聞かれてもな
飲食店の種類にもよるし向き不向きもあるし客層もあるし。
飲食店の種類にもよるし向き不向きもあるし客層もあるし。
896 ：FROM名無しさan：2010/09/05(日) 07:54:40
飲食店でバイトしているものです
シフトでは17～22時になっているんだけど22時閉店でそれから片付け作業もしなければならないのでどうしても30分くらい過ぎてしまうのですがそれでも毎回タイムカードを22時に書き換えられてしまいます
あと少しでも暇になったらすぐに30分休憩を入れられてしまうのですが、これらのことって飲食店ではよくあることなの？
前にやっていたファミレスよりはマシなので続けているけど、これが一般的に考えてひどいようなら転職しようかなあと思っています
シフトでは17～22時になっているんだけど22時閉店でそれから片付け作業もしなければならないのでどうしても30分くらい過ぎてしまうのですがそれでも毎回タイムカードを22時に書き換えられてしまいます
あと少しでも暇になったらすぐに30分休憩を入れられてしまうのですが、これらのことって飲食店ではよくあることなの？
前にやっていたファミレスよりはマシなので続けているけど、これが一般的に考えてひどいようなら転職しようかなあと思っています
897 ：FROM名無しさan：2010/09/05(日) 09:36:49
少しでも暇って？俺は五分暇なぐらいはあるけど休憩させられたことはないな。
まあ俺の場合はキッチン限定だけど
まあ俺の場合はキッチン限定だけど
898 ：FROM名無しさan：2010/09/05(日) 10:09:21
>>897
混むであろう時間帯に人数を削っても問題なく回せる状況になるとホール、キッチン共に休憩を入れられます
その日の売上によって人件費を調整しているみたいです
バイトにきて30分で休憩とかひどすぎる…
疲れていない上に拘束されているから休んだ気にもならないし
混むであろう時間帯に人数を削っても問題なく回せる状況になるとホール、キッチン共に休憩を入れられます
その日の売上によって人件費を調整しているみたいです
バイトにきて30分で休憩とかひどすぎる…
疲れていない上に拘束されているから休んだ気にもならないし
899 ：FROM名無しさan：2010/09/05(日) 10:15:39
うーん、その店の経営方針なんじゃない？それか回転率の上下が異常に激しいとか。
うちのとこは大体ギリギリの人数で暇が来ないようにしてるけどその分忙しい時が地獄
うちのとこは大体ギリギリの人数で暇が来ないようにしてるけどその分忙しい時が地獄
900 ：FROM名無しさan：2010/09/05(日) 13:55:15
山奥で時給七百円って普通かな？
実家暮らしだからいいけど
実家暮らしだからいいけど
ホールのバイト始めて一ヶ月。なんとなく、流れや動きをつかめてきた頃に店長より呼び出し。
面接の時に言ってた意欲的な感じが伝わってこない。とのこと。
自分は飲食の経験があって、ほかの人より吸収するのが早いと思われていたのかミスをするとイヤミたらしく小言が始まります。根底の業種は同じとはいえ、なにもかも始めての店なのに高望みされすぎなのが困る。
一ヶ月で見切りをつけようとするこの店長は正しいのかな。僕は忙しいんだよ。とか、重荷を増やしたくないだのマジで頭にきます。
面接の時に言ってた意欲的な感じが伝わってこない。とのこと。
自分は飲食の経験があって、ほかの人より吸収するのが早いと思われていたのかミスをするとイヤミたらしく小言が始まります。根底の業種は同じとはいえ、なにもかも始めての店なのに高望みされすぎなのが困る。
一ヶ月で見切りをつけようとするこの店長は正しいのかな。僕は忙しいんだよ。とか、重荷を増やしたくないだのマジで頭にきます。
902 ：FROM名無しさan：2010/09/05(日) 19:19:06
一ヶ月だけどまだミスはするし注意されまくり・・・
店長には次のことを考えながら仕事しろって言われてるけどどうも上手くいかない
早くどうにかして迷惑かけないようにしたいんだけどなぁ
もしかしたら向いてないのかも
店長には次のことを考えながら仕事しろって言われてるけどどうも上手くいかない
早くどうにかして迷惑かけないようにしたいんだけどなぁ
もしかしたら向いてないのかも
903 ：FROM名無しさan：2010/09/05(日) 20:49:39
>>901
面接の時に言い過ぎたのかもしれんね。
仕事が評価されずしかも蔑まれるのはホント頭来る。分かるわ。
それに経験があるってことはそこいらの新人よりはデキるはずなのにね。
めげずに頑張れ。多分その店長は他の同僚にも嫌われてるだろうよ。
>>902
飲食の適正なんて1ヶ月じゃ分からんもんよ。
ようやく基本的な流れが見えてきた辺りだろ？
俺半年やってるけど未だに注意されまくりでイライラするわ。
大丈夫、3ヶ月もやれば荒削りでも一人前にはなれる。
それまで必死で考えながら仕事すれば成長も早いだろうよ。
面接の時に言い過ぎたのかもしれんね。
仕事が評価されずしかも蔑まれるのはホント頭来る。分かるわ。
それに経験があるってことはそこいらの新人よりはデキるはずなのにね。
めげずに頑張れ。多分その店長は他の同僚にも嫌われてるだろうよ。
>>902
飲食の適正なんて1ヶ月じゃ分からんもんよ。
ようやく基本的な流れが見えてきた辺りだろ？
俺半年やってるけど未だに注意されまくりでイライラするわ。
大丈夫、3ヶ月もやれば荒削りでも一人前にはなれる。
それまで必死で考えながら仕事すれば成長も早いだろうよ。
904 ：FROM名無しさan：2010/09/05(日) 20:53:24
>>896
酷いかと聞かれたらもちろん酷い。
が、激務10時間休憩なしとかいう場所もあるからそれよりはマシかもね。
夏休み明けて急に暇になった分人件費との調整が難しいんだろう。
転職しようかなあ、で簡単に転職先が決まるほど明るい社会じゃないけど、
もし望みがあるんなら探して見てもいいんじゃない。
サビ残、早出はこの業界だと常ってほどよくあることだから、気にしてたらやってられんよｗ
サビ残扱いにしないと片付け急がないから、っていう理由もあるらしいが、
22時越えると深夜手当ても発生するから余計厳しいんだろうな。
酷いかと聞かれたらもちろん酷い。
が、激務10時間休憩なしとかいう場所もあるからそれよりはマシかもね。
夏休み明けて急に暇になった分人件費との調整が難しいんだろう。
転職しようかなあ、で簡単に転職先が決まるほど明るい社会じゃないけど、
もし望みがあるんなら探して見てもいいんじゃない。
サビ残、早出はこの業界だと常ってほどよくあることだから、気にしてたらやってられんよｗ
サビ残扱いにしないと片付け急がないから、っていう理由もあるらしいが、
22時越えると深夜手当ても発生するから余計厳しいんだろうな。
905 ：FROM名無しさan：2010/09/05(日) 21:12:30
906 ：FROM名無しさan：2010/09/05(日) 22:31:00
ここ見てると、店長に呼び出し食らわない分俺は幸せなのかと思えてきた。
キッチンが違う階にあって店長はホールにつきっきりなせいだけど。代わりに料理人や先輩に怒られまくるけど。
キッチンが違う階にあって店長はホールにつきっきりなせいだけど。代わりに料理人や先輩に怒られまくるけど。
907 ：FROM名無しさan：2010/09/06(月) 07:40:04
908 ：FROM名無しさan：2010/09/06(月) 14:04:53
忙しいときに
明らかに人少ないのが原因で
オーダー溜まってるのに
怒られても困る
一人でさばける量決まってるっての
明らかに人少ないのが原因で
オーダー溜まってるのに
怒られても困る
一人でさばける量決まってるっての
909 ：FROM名無しさan：2010/09/06(月) 22:43:16
地方かもしれないけどビックリドンキーってブラック？
知ってる人いたら詳しくお願いします
知ってる人いたら詳しくお願いします
910 ：FROM名無しさan：2010/09/06(月) 23:46:59
>>901
自分も同じ状況。
前のバイトも今のバイトも接客なんだけど、何も教えてもらってない状態でいきなり店に出されたから分からない事とかは積極的に聞くようにしてるんだが、その度｢何で？接客してたんじゃないの？｣ってすごい言われる…。
まだ２日目なのに無茶だよ
自分も同じ状況。
前のバイトも今のバイトも接客なんだけど、何も教えてもらってない状態でいきなり店に出されたから分からない事とかは積極的に聞くようにしてるんだが、その度｢何で？接客してたんじゃないの？｣ってすごい言われる…。
まだ２日目なのに無茶だよ
911 ：FROM名無しさan：2010/09/08(水) 09:25:40
>>910
どんな質問したの？
どんな質問したの？
912 ：FROM名無しさan：2010/09/08(水) 11:20:46
>>910
もし、そう言われたら、
「接客経験はあるけれど、
店自体が違うから同じ方法とは限らない。
何か間違ってからでは遅いので教えて頂けませんか？」
と低姿勢で頼んでみると良い。
でも普通は経験があっても、前の店とは傾向が違うから、
今の所とやり方が変わるから気を付けるようにと言われるんだけれどね……
もし、そう言われたら、
「接客経験はあるけれど、
店自体が違うから同じ方法とは限らない。
何か間違ってからでは遅いので教えて頂けませんか？」
と低姿勢で頼んでみると良い。
でも普通は経験があっても、前の店とは傾向が違うから、
今の所とやり方が変わるから気を付けるようにと言われるんだけれどね……
913 ：FROM名無しさan：2010/09/08(水) 15:21:25
914 ：FROM名無しさan：2010/09/08(水) 17:09:17
今日初めて出勤してきた…
居酒屋は経験あったけど昼間の洋食系は初めて
覚えることだらけで頭混乱するけど正直慣れたら体疲れるだけの仕事っぽい
居酒屋は経験あったけど昼間の洋食系は初めて
覚えることだらけで頭混乱するけど正直慣れたら体疲れるだけの仕事っぽい
915 ：FROM名無しさan：2010/09/08(水) 17:10:26
メニュー実質ほぼ固定
916 ：FROM名無しさan：2010/09/08(水) 19:08:28
>>911
お客さんが来た時こっちが席まで案内するのか好きな席に座ってもらうのかとか、オーダーの取り方(前の店はハンディ使ってたけど今の店は伝票に手書き)とか、基本的な事だけど新人の自分には大きな違いなんだ。
>>912
ありがとう。次また言われたらそう頼んでみるよ。
そうなんだよな、前の店が全国チェーンで今の店は個人経営だから…余計に色々違うのかな？
早く慣れて馴染みたいよ。
お客さんが来た時こっちが席まで案内するのか好きな席に座ってもらうのかとか、オーダーの取り方(前の店はハンディ使ってたけど今の店は伝票に手書き)とか、基本的な事だけど新人の自分には大きな違いなんだ。
>>912
ありがとう。次また言われたらそう頼んでみるよ。
そうなんだよな、前の店が全国チェーンで今の店は個人経営だから…余計に色々違うのかな？
早く慣れて馴染みたいよ。
917 ：FROM名無しさan：2010/09/08(水) 23:57:50
居酒屋のホール初日バイトを今日やったんだが…｡バイト歴２年位の超絶ブサイクニキビ男が最悪｡沢山嫌味言われるわ教えられてないこと求められるわ目の前で独り言多いわ自分からは絶対謝らないわ…
他の人達はいい人なのになぁ…
他の人達はいい人なのになぁ…
918 ：FROM名無しさan：2010/09/09(木) 00:10:32
ぬん
919 ：FROM名無しさan：2010/09/09(木) 18:13:06
>>917
何でバイト先って最低1人は嫌な人が居るんだろうな。
その嫌な人と一緒に働く時間が長ければ長いほど、そのバイトが鬱になる。
ほぼ毎日居る店長や社員、古株のフリーターとかなら最悪。
バイトを辞める一番の理由って、やっぱ断トツで人間関係らしいね。
何でバイト先って最低1人は嫌な人が居るんだろうな。
その嫌な人と一緒に働く時間が長ければ長いほど、そのバイトが鬱になる。
ほぼ毎日居る店長や社員、古株のフリーターとかなら最悪。
バイトを辞める一番の理由って、やっぱ断トツで人間関係らしいね。
920 ：FROM名無しさan：2010/09/09(木) 22:01:05
ひとりだけ本気で苦手な人がいる
その人とシフトかぶっただけでバイト行きたくなくなるねー。
我慢はするけども・・・
辞めてくれないかな～
その人とシフトかぶっただけでバイト行きたくなくなるねー。
我慢はするけども・・・
辞めてくれないかな～
921 ：FROM名無しさan：2010/09/09(木) 22:44:41
922 ：FROM名無しさan：2010/09/10(金) 01:05:13
>>921
感覚的に合わない・・・
なに言ってんのこいつ！？って思うことが多々あるんだけど、私の方が年下だからヘラヘラ笑って誤魔化すしかない。
むかつく気持ちをこらえるのが疲れます。
その人は仕事できるので文句は言えない。
だけどヒステリックに自分の名前を連呼されたあとに、どうでもいいことを指摘されるとどうしてもイライラします。
感覚的に合わない・・・
なに言ってんのこいつ！？って思うことが多々あるんだけど、私の方が年下だからヘラヘラ笑って誤魔化すしかない。
むかつく気持ちをこらえるのが疲れます。
その人は仕事できるので文句は言えない。
だけどヒステリックに自分の名前を連呼されたあとに、どうでもいいことを指摘されるとどうしてもイライラします。
書き忘れましたが、その人は嫌がらせとかそういうつもりは全くなさそうです。
細かいところに目が行き届きすぎちゃうんだと思います。
そして私は大雑把なんで、そういうのについていけません！
ちょっと、ただ単に苦手なタイプの人って感じ。
しゃべり方とか、全体的に苦手。
連続すみません
細かいところに目が行き届きすぎちゃうんだと思います。
そして私は大雑把なんで、そういうのについていけません！
ちょっと、ただ単に苦手なタイプの人って感じ。
しゃべり方とか、全体的に苦手。
連続すみません
924 ：FROM名無しさan：2010/09/10(金) 02:00:26
>>922
なるほどサンクス、そういう理由もあるとは興味深い
なるほどサンクス、そういう理由もあるとは興味深い
925 ：FROM名無しさan：2010/09/10(金) 02:04:30
飲食系のバイトはどうしても「接点」が多くなるから、
「合わない」と思ったら勇気を出してすぐに辞める方が良いと思う。
多分そういう所はいつまで経っても慣れないと思うから。
「合わない」と思ったら勇気を出してすぐに辞める方が良いと思う。
多分そういう所はいつまで経っても慣れないと思うから。
926 ：FROM名無しさan：2010/09/10(金) 06:02:59
でもどこでどんな仕事しようが、人間関係にも業務内容にも何かしらの問題があると思うけどな
>>925の言うように他の業種よりも他者との接点が多いのも確かだけどさ
>>925の言うように他の業種よりも他者との接点が多いのも確かだけどさ
927 ：FROM名無しさan：2010/09/10(金) 06:37:37
バイト２人しかいない店で合わなくなった結果
シフトずらすことになったよ
最初は向こうがもう俺とは嫌だっつって大暴れしたんだけど
勝手に沈静化したらしい
ただ元々あったいじめがひどくなった
仕事ができるやつならともかく、できないやつ、
しかも俺と完全同期のやつにどうしてこんな言われないといけないんだとｸｿｲﾗｲﾗ
幸いにもそいつは店員にも反抗する人間だったので店員もほとほと手を焼いてたが
そいつは出てくれるシフトが多いため、切るに切れないという状況だった
（ほぼ全シフト出てる－そのため俺の一存ではシフトをずらせなかった）
結果俺が店員に再三直談判をして、やっとずらしてもらうことになった
実際一緒に働いてると毎回必ず問題が起きてたからな
こっちがいくらﾊｲﾊｲ言っておとなしく仕事してても向こうは騒ぐからね
まあボダだから仕方ない
ボダの人間と問題を起こさない方法は「会わない」だけなんだと
シフトずらすことになったよ
最初は向こうがもう俺とは嫌だっつって大暴れしたんだけど
勝手に沈静化したらしい
ただ元々あったいじめがひどくなった
仕事ができるやつならともかく、できないやつ、
しかも俺と完全同期のやつにどうしてこんな言われないといけないんだとｸｿｲﾗｲﾗ
幸いにもそいつは店員にも反抗する人間だったので店員もほとほと手を焼いてたが
そいつは出てくれるシフトが多いため、切るに切れないという状況だった
（ほぼ全シフト出てる－そのため俺の一存ではシフトをずらせなかった）
結果俺が店員に再三直談判をして、やっとずらしてもらうことになった
実際一緒に働いてると毎回必ず問題が起きてたからな
こっちがいくらﾊｲﾊｲ言っておとなしく仕事してても向こうは騒ぐからね
まあボダだから仕方ない
ボダの人間と問題を起こさない方法は「会わない」だけなんだと
928 ：FROM名無しさan：2010/09/10(金) 11:43:41
>>925
アホか、どこいったって苦手な人の一人や二人くらいいるわ
「合わない」と思った程度でほいほい辞めてたら仕事なんてできねぇっつの。
仕事だって割り切って我慢するのが普通だろ。
で、どうしても我慢できなくなったら仕方ない。直ぐに辞めるほうがいいとかアホぬかすな。
アホか、どこいったって苦手な人の一人や二人くらいいるわ
「合わない」と思った程度でほいほい辞めてたら仕事なんてできねぇっつの。
仕事だって割り切って我慢するのが普通だろ。
で、どうしても我慢できなくなったら仕方ない。直ぐに辞めるほうがいいとかアホぬかすな。
929 ：FROM名無しさan：2010/09/10(金) 12:03:05
焼肉店のホールとしてバイトして2ヶ月目、
同僚も先輩もすばらしくて、時たまアホみたいな理不尽な
客のクレームに凹むこともあるし店長やお局に
監視されてるような感じもあるけどそれは愛を感じるからいいとして…
不満を持っているのはシフト。
大学の夏休みだからって最初の方はシフト希望に×の日なんて
全く付けず毎日毎日連勤で頑張ってきて
9月になったらちょっと遊びたいし予定もあるから
希望表に×をつけはじめたら、初めて2日分くらい普通にシフト入れられてた。
同僚にこんなことよくあんのかって聞いたら単に店長のミスかもしれないからって
言われたので今日直談判してみるけど…
週5週6当たり前で、休みがこんなに取りづらいなんて思わなかった…。
昨日は店長じゃない方の工場長に休み希望のとこシフト入ってるんですがって言ったら
しかめっつらでなんで出れないのか聞かれ、馬鹿正直に友達と云々って言ったら
一蹴ののち「バイトしろバカ」って言われた。
こっちは大学生活の小遣い稼ぎのつもりでやってんのに
連勤連勤、休み取るのも一苦労。
焼肉店ってこんなもんなのかな…？
時給も低い割に求められることはたくさんでキツイ。
近所の楽そうなファミレスの夜勤や牛丼屋のほうが
時給高いしもう嫌になる…。
同僚も先輩もすばらしくて、時たまアホみたいな理不尽な
客のクレームに凹むこともあるし店長やお局に
監視されてるような感じもあるけどそれは愛を感じるからいいとして…
不満を持っているのはシフト。
大学の夏休みだからって最初の方はシフト希望に×の日なんて
全く付けず毎日毎日連勤で頑張ってきて
9月になったらちょっと遊びたいし予定もあるから
希望表に×をつけはじめたら、初めて2日分くらい普通にシフト入れられてた。
同僚にこんなことよくあんのかって聞いたら単に店長のミスかもしれないからって
言われたので今日直談判してみるけど…
週5週6当たり前で、休みがこんなに取りづらいなんて思わなかった…。
昨日は店長じゃない方の工場長に休み希望のとこシフト入ってるんですがって言ったら
しかめっつらでなんで出れないのか聞かれ、馬鹿正直に友達と云々って言ったら
一蹴ののち「バイトしろバカ」って言われた。
こっちは大学生活の小遣い稼ぎのつもりでやってんのに
連勤連勤、休み取るのも一苦労。
焼肉店ってこんなもんなのかな…？
時給も低い割に求められることはたくさんでキツイ。
近所の楽そうなファミレスの夜勤や牛丼屋のほうが
時給高いしもう嫌になる…。
930 ：FROM名無しさan：2010/09/10(金) 12:45:45
931 ：FROM名無しさan：2010/09/10(金) 12:46:49
どんだけ希望休つけたんだよ
大体月3回くらいまでなら通してくれると思うが
それ越えると嫌な顔されるぞ
大体月3回くらいまでなら通してくれると思うが
それ越えると嫌な顔されるぞ
932 ：FROM名無しさan：2010/09/10(金) 13:50:46
933 ：FROM名無しさan：2010/09/10(金) 16:07:25
初めの頃は、洗い場の仕事をしている時に、一番忙しい時間帯、ホールの人が伝票を持って
「（注文）お願いします」の言葉が、悪魔の囁きに聞こえた。洗い物がさばき切れなくなると
泣きたくなる。でも２か月経ったら、平日なら余裕を持って終われる様になったから、
案外慣れるもんだね。
「（注文）お願いします」の言葉が、悪魔の囁きに聞こえた。洗い物がさばき切れなくなると
泣きたくなる。でも２か月経ったら、平日なら余裕を持って終われる様になったから、
案外慣れるもんだね。
934 ：FROM名無しさan：2010/09/10(金) 16:08:19
>>933 続き
…と思って３か月経った頃フルタイムで働かないかって誘いを受けて１か月経つけど
怒られっぱなしで、久しぶりに軽い鬱になったorz
今までは洗い物をするだけで良かったのが、覚える仕事が一気に増えて
辛さが洗い場の頃の比じゃない。
先輩の怒る声もだんだん険をましていって、苦しい。
…と思って３か月経った頃フルタイムで働かないかって誘いを受けて１か月経つけど
怒られっぱなしで、久しぶりに軽い鬱になったorz
今までは洗い物をするだけで良かったのが、覚える仕事が一気に増えて
辛さが洗い場の頃の比じゃない。
先輩の怒る声もだんだん険をましていって、苦しい。
935 ：FROM名無しさan：2010/09/10(金) 17:28:25
>>929
まあ時給と他の小さいことくらいにしか不満ないし
バイトしてる友達の紹介だから数カ月で辞めることは不可能なので
まあ一年くらいで辞めますわ…
>>931
9月に入って週3，4くらいでいいと思って
その勢いで×つけまくったｗ
希望休じゃない休みもあるけどほとんど無いから
×つけないと今度は自分の時間が無くなっていやなんだよなー…
大学始まったら週5、6でなんて絶対無理だし…
やっぱり休み希望とりまくる奴って嫌がられるもんかな…
まあ時給と他の小さいことくらいにしか不満ないし
バイトしてる友達の紹介だから数カ月で辞めることは不可能なので
まあ一年くらいで辞めますわ…
>>931
9月に入って週3，4くらいでいいと思って
その勢いで×つけまくったｗ
希望休じゃない休みもあるけどほとんど無いから
×つけないと今度は自分の時間が無くなっていやなんだよなー…
大学始まったら週5、6でなんて絶対無理だし…
やっぱり休み希望とりまくる奴って嫌がられるもんかな…
936 ：FROM名無しさan：2010/09/10(金) 18:40:32
バイト探すときにその辺考慮してなかったのかよと
937 ：FROM名無しさan：2010/09/10(金) 19:48:24
そもそもバイトにそこまで求めるやつがアホ。
938 ：FROM名無しさan：2010/09/10(金) 22:39:15
3、4mmくらいしか残ってないお酒を確認せず下げたら(グラスの底の溝みたいなとこにたまってたから空に見えた)
「まだ飲んでたのに」って怒られた
確かに確認しなかった自分が悪いがなんかやりきれない
つかなんで下げる前に言わないんだ。下げる瞬間見てただろ…
「まだ飲んでたのに」って怒られた
確かに確認しなかった自分が悪いがなんかやりきれない
つかなんで下げる前に言わないんだ。下げる瞬間見てただろ…
939 ：FROM名無しさan：2010/09/10(金) 23:04:21
>>936
自分はなるべく稼ぎたかったから
「沢山入れるよー」って友人の紹介で面接してあっさり
受かったんだけど、シフト希望表が通りさえしないのと
ここまで休みづらい空気だとは思わなかった…。
>>937
ほんとに、こちとら大学生活を謳歌するための小遣い稼ぎなのによ…
自分はなるべく稼ぎたかったから
「沢山入れるよー」って友人の紹介で面接してあっさり
受かったんだけど、シフト希望表が通りさえしないのと
ここまで休みづらい空気だとは思わなかった…。
>>937
ほんとに、こちとら大学生活を謳歌するための小遣い稼ぎなのによ…
940 ：FROM名無しさan：2010/09/10(金) 23:06:35
>>935
契約の時どう契約したんだ？
週何日以上、とかそういう契約あるじゃん。
まあいずれにせよ、希望休は3回程度にしておいて
「大学が忙しいので出勤日は月○日程度でお願いします」
って一筆入れるくらいにしたほうがいい。
自分の都合でシフトが組めるわけじゃねえんだから、
んな×だらけにしたらどこか強制出勤させられても普通は文句言えねえよ。
本当に休みが必要な日だけつけるのが一般的だ。
契約の時どう契約したんだ？
週何日以上、とかそういう契約あるじゃん。
まあいずれにせよ、希望休は3回程度にしておいて
「大学が忙しいので出勤日は月○日程度でお願いします」
って一筆入れるくらいにしたほうがいい。
自分の都合でシフトが組めるわけじゃねえんだから、
んな×だらけにしたらどこか強制出勤させられても普通は文句言えねえよ。
本当に休みが必要な日だけつけるのが一般的だ。
941 ：FROM名無しさan：2010/09/10(金) 23:07:35
仕事舐めすぎだろ。
942 ：FROM名無しさan：2010/09/11(土) 08:55:31
昨日暇だったけど、今日は混むだろうなぁ
店長が、バイト全員が読む決まりの連絡帳に
○を出来ない奴は辞めてくれ、また×を間違えた人が居るいい加減にしてくれ とか書いてる。
客の事優先するのは良いけど、やり方変えすぎだし
どんどん負担が増えていくから、パートのおばちゃん達は休憩室で文句言ってるｗ「
店長が、バイト全員が読む決まりの連絡帳に
○を出来ない奴は辞めてくれ、また×を間違えた人が居るいい加減にしてくれ とか書いてる。
客の事優先するのは良いけど、やり方変えすぎだし
どんどん負担が増えていくから、パートのおばちゃん達は休憩室で文句言ってるｗ「
943 ：FROM名無しさan：2010/09/11(土) 12:33:40
>>935
つうか全部入れるからってシフト表にも書かないお前が悪いだろ。
そういうところしっかりせずにいきなり何も言わずシフトに×付け出すとか、そりゃ向こうも「は？」って思うわ。
ちなみに俺は週末以外は大方希望通りに取れて周3、4ぐらいだよ。今度は適当に契約せず自分で探すんだな。
つうか全部入れるからってシフト表にも書かないお前が悪いだろ。
そういうところしっかりせずにいきなり何も言わずシフトに×付け出すとか、そりゃ向こうも「は？」って思うわ。
ちなみに俺は週末以外は大方希望通りに取れて周3、4ぐらいだよ。今度は適当に契約せず自分で探すんだな。
944 ：FROM名無しさan：2010/09/12(日) 01:01:57
もう935のライフはゼロよ
945 ：FROM名無しさan：2010/09/12(日) 07:33:32
946 ：FROM名無しさan：2010/09/12(日) 16:18:00
>>938
中バシのタイミングは慣れてもたまに間違えるｗ
すっかり空っぽになった皿ですら、下げて良いか聞かないとトラブルになるね。
うちはビュッフェなんで新しい皿をどんどん使ってもらえば良いんだけど、
古い皿を使いまわしたい客も沢山居る。
中バシのタイミングは慣れてもたまに間違えるｗ
すっかり空っぽになった皿ですら、下げて良いか聞かないとトラブルになるね。
うちはビュッフェなんで新しい皿をどんどん使ってもらえば良いんだけど、
古い皿を使いまわしたい客も沢山居る。
947 ：FROM名無しさan：2010/09/12(日) 16:42:18
飲食店未経験、明日初出勤
すでに緊張しすぎて喉から何かが出そう・・・
すでに緊張しすぎて喉から何かが出そう・・・
948 ：FROM名無しさan：2010/09/12(日) 16:44:42
>>946
うちもビュッフェだから気持ちは分かるわ。
お下げしますねーって言って下げながら
「どうぞ、新しいお皿使ってくださいね、沢山種類もありますので」
とか言いながら下げてる。
逆にグラス系は空っぽになってても一切下げない。
ジョッキとかも。
お客様が下げてくれ、って言ってきたり、明らかに邪魔そうだった場合にだけお尋ねして下げる。
うちもビュッフェだから気持ちは分かるわ。
お下げしますねーって言って下げながら
「どうぞ、新しいお皿使ってくださいね、沢山種類もありますので」
とか言いながら下げてる。
逆にグラス系は空っぽになってても一切下げない。
ジョッキとかも。
お客様が下げてくれ、って言ってきたり、明らかに邪魔そうだった場合にだけお尋ねして下げる。
949 ：FROM名無しさan：2010/09/12(日) 19:32:22
びゅっへ？
950 ：FROM名無しさan：2010/09/14(火) 00:47:51
バイキングの事じゃない？
中バシで何度も声かけるの気まずい。
空いているお皿がありましたらお下げしますって言って
じゃあこれお願いって言ってくれると助かるけど、無言のままの客とか困るわ。
提供の時に、ご注文のお品は以上でお揃いでしょうか？の問いに
うんともすんとも言わずにいる家族客とか
二人して携帯見たままのカップルとかバカなの？って思う･･･
中バシで何度も声かけるの気まずい。
空いているお皿がありましたらお下げしますって言って
じゃあこれお願いって言ってくれると助かるけど、無言のままの客とか困るわ。
提供の時に、ご注文のお品は以上でお揃いでしょうか？の問いに
うんともすんとも言わずにいる家族客とか
二人して携帯見たままのカップルとかバカなの？って思う･･･
951 ：FROM名無しさan：2010/09/14(火) 02:01:55
ホールやってると世の中色んな人がいるなぁ…と思うね
そして自分が飲食店に行くときはできるだけ店員に優しくするようになった
そして自分が飲食店に行くときはできるだけ店員に優しくするようになった
952 ：FROM名無しさan：2010/09/14(火) 02:32:51
953 ：FROM名無しさan：2010/09/14(火) 03:11:58
>>950
無言は本当にやりにくいよな
日本語通じてないんじゃないかってレベル
飲食やる前から店員のいう事くらい耳傾けてたけど
飲食始めてから予想外に耳傾けない奴多くてすげーなんか残念な気分になったわ。
どういう教育受けて育ったのやら。人のいう事すら聞けないなんて。糞すぎる。
無言は本当にやりにくいよな
日本語通じてないんじゃないかってレベル
飲食やる前から店員のいう事くらい耳傾けてたけど
飲食始めてから予想外に耳傾けない奴多くてすげーなんか残念な気分になったわ。
どういう教育受けて育ったのやら。人のいう事すら聞けないなんて。糞すぎる。
954 ：FROM名無しさan：2010/09/14(火) 08:48:37
使い捨てのおしぼりなんだけど、
ビニールの外袋に使い終わったおしぼりを突っ込んで
店員さんのためにちゃんと片付けたわよ♪とでも思ってるんだろうけど
ビニールと中の紙のおしぼりは捨てるゴミ箱が違うのよ…
もういっそのことビニールだろうが髪だろうがストローだろうが
テーブルに散らかし放題にしてくれた方が片付けやすいんだ…
ビニールの外袋に使い終わったおしぼりを突っ込んで
店員さんのためにちゃんと片付けたわよ♪とでも思ってるんだろうけど
ビニールと中の紙のおしぼりは捨てるゴミ箱が違うのよ…
もういっそのことビニールだろうが髪だろうがストローだろうが
テーブルに散らかし放題にしてくれた方が片付けやすいんだ…
955 ：FROM名無しさan：2010/09/14(火) 20:53:14
956 ：FROM名無しさan：2010/09/14(火) 21:32:40
飲食怖いなー
957 ：FROM名無しさan：2010/09/14(火) 23:05:23
本当に飲食って時給と見合わないよね
だけどバイトは飲食の経験しかないから結局飲食続けてる･･･
だけどバイトは飲食の経験しかないから結局飲食続けてる･･･
958 ：FROM名無しさan：2010/09/14(火) 23:15:34
そうか？自分の体を酷使して病気怪我したら働けなくて作業感抜群で皿洗いだと手が荒れるオマケつきだが自給900円もあれば十分だろ。
959 ：FROM名無しさan：2010/09/14(火) 23:22:46
学食のパート 時給700円
狭い更衣室でひしめき合って昼食を食べ、トイレに行く暇も無い忙しさ
素手で食器洗浄するので、クリームを塗っても手荒れが治らず
甘皮の炎症部分から菌が入って、皮膚科に行く羽目に･･･
なんとっ！爪の白癬との診断でした。
これから治療を受けますが、3ヶ月の薬代が3万弱かかるそうです。
一番困ったのは、パート仲間の奥様達に個人的なことを根掘り葉掘り聞かれること。
ずるずると仕事を続けずに済んだのは、不幸中の幸い･･･かも。
労働内容＞対価なので
お金を得るためだったなら、とうの昔に辞めていたでしょう。
狭い更衣室でひしめき合って昼食を食べ、トイレに行く暇も無い忙しさ
素手で食器洗浄するので、クリームを塗っても手荒れが治らず
甘皮の炎症部分から菌が入って、皮膚科に行く羽目に･･･
なんとっ！爪の白癬との診断でした。
これから治療を受けますが、3ヶ月の薬代が3万弱かかるそうです。
一番困ったのは、パート仲間の奥様達に個人的なことを根掘り葉掘り聞かれること。
ずるずると仕事を続けずに済んだのは、不幸中の幸い･･･かも。
労働内容＞対価なので
お金を得るためだったなら、とうの昔に辞めていたでしょう。
960 ：FROM名無しさan：2010/09/15(水) 02:02:05
キッチンマジで早く動けねぇ・・・ていうか皆に手伝ってもらってる。
次こそは皆の役に立つ
次こそは皆の役に立つ
961 ：FROM名無しさan：2010/09/15(水) 02:09:40
うちに似てるわ～、誰でもいいから、あの人の個人情報おしえて～
その感覚がわからない
ワイドショーすきなのはわかるけど・・・
どこにでもいるね～役に立つ人と立たない人が
それでもうまく回っていればいいんじゃないの～
何かしら役に立っているのを気付いていないのかもよ
その感覚がわからない
ワイドショーすきなのはわかるけど・・・
どこにでもいるね～役に立つ人と立たない人が
それでもうまく回っていればいいんじゃないの～
何かしら役に立っているのを気付いていないのかもよ
962 ：FROM名無しさan：2010/09/15(水) 04:29:03
某チェーン店のラーメン屋で２ヶ月働いているが夜勤はDQN地獄…。流石にもう慣れたけど893らしき人が来ると今でも、お冷や出す時手が震える(昔893に〆られたんで…
963 ：FROM名無しさan：2010/09/15(水) 08:08:55
うちの店は893のお偉い人がよく来る
鉄板焼きの店だからカウンター席によく座るんだが
それで店長が微妙に仲良くなっちゃったもんだからそこの会報？みたいなのが店に送られてくるｗ
鉄板焼きの店だからカウンター席によく座るんだが
それで店長が微妙に仲良くなっちゃったもんだからそこの会報？みたいなのが店に送られてくるｗ
964 ：FROM名無しさan：2010/09/15(水) 08:34:23
携帯から長文すまん。
ホールで３年やってるんだけど、新人バックレ率が高い。
なかなか残らない、育たないでやばい。
ただのバイトだけど人が増えないと自分もきついし、できれば改善したいのでアドバイス求む。
ここが辛いかなと思うところ
・マニュアルがない→ミスして覚える、質問しないとわからない場面が多い。
・シフトがきつい→最大７ｈぶっ通し、休憩１回１ｈで１０ｈとか。
・人間関係は比較的良いが、お局みたいな古株フリーター男有り。イジメ、ハブは無いけど、みんなで飲みに行くということもあまり無い。
ちなみに都心で1050円、交通費有・賄い有料。
ホールで３年やってるんだけど、新人バックレ率が高い。
なかなか残らない、育たないでやばい。
ただのバイトだけど人が増えないと自分もきついし、できれば改善したいのでアドバイス求む。
ここが辛いかなと思うところ
・マニュアルがない→ミスして覚える、質問しないとわからない場面が多い。
・シフトがきつい→最大７ｈぶっ通し、休憩１回１ｈで１０ｈとか。
・人間関係は比較的良いが、お局みたいな古株フリーター男有り。イジメ、ハブは無いけど、みんなで飲みに行くということもあまり無い。
ちなみに都心で1050円、交通費有・賄い有料。
965 ：FROM名無しさan：2010/09/15(水) 08:38:35
連投で申し訳ない。
店は100席弱のカジュアルな洋食屋。
客層も女性多めで悪くない。
店は100席弱のカジュアルな洋食屋。
客層も女性多めで悪くない。
966 ：FROM名無しさan：2010/09/15(水) 09:22:50
>>961
ありがとう・・・＞＜
ありがとう・・・＞＜
967 ：FROM名無しさan：2010/09/15(水) 09:53:53
皿洗いやってるんだけど、手袋していても1週間で手の皮がボロボロ・・・。
968 ：FROM名無しさan：2010/09/15(水) 11:13:30
>>964
3年いるなら多少口出せるよな。
マニュアルは作ろうと思えばお前でも作れるだろ、
ためしに作って見て先輩に見てもらって、OK出たら使ってもらえ。
ミスして覚える、質問しないと分からない、に関してはこの業界の常だが、
特に後者は「質問している暇がない、質問し難い」というのもある。
そこで、ロッカーでも休憩所でもどこにでもいいから「新人Q&A手帳」を置く。
新人、まあ1年くらいの人が分からないことをそこに書いて、分かる人が返事を書く。
「人によって違う」ことは少なくしたいから、返事には自分のサインも載せる。
これでだいぶマシにはなると思う。シフト面はバイトの立場じゃどうしようもないからな。
後お前に出来るのは、オフのとき新人のメンタル面をフォローしてやる程度だ。
メールで愚痴聞くとか、ま、その程度しかできんわな。
うちもバックレ率高くて辛いんよ。お互い頑張ろうぜ。
3年いるなら多少口出せるよな。
マニュアルは作ろうと思えばお前でも作れるだろ、
ためしに作って見て先輩に見てもらって、OK出たら使ってもらえ。
ミスして覚える、質問しないと分からない、に関してはこの業界の常だが、
特に後者は「質問している暇がない、質問し難い」というのもある。
そこで、ロッカーでも休憩所でもどこにでもいいから「新人Q&A手帳」を置く。
新人、まあ1年くらいの人が分からないことをそこに書いて、分かる人が返事を書く。
「人によって違う」ことは少なくしたいから、返事には自分のサインも載せる。
これでだいぶマシにはなると思う。シフト面はバイトの立場じゃどうしようもないからな。
後お前に出来るのは、オフのとき新人のメンタル面をフォローしてやる程度だ。
メールで愚痴聞くとか、ま、その程度しかできんわな。
うちもバックレ率高くて辛いんよ。お互い頑張ろうぜ。
969 ：FROM名無しさan：2010/09/15(水) 11:49:57
>>964
労働条件は悪くないよな。シフトはまあしょうがないが五、六時間超えるなら間に休憩入れたほうがよさそう。
あとは賄いを食べる時間をまともにするとか。閉店後に食べてるなら15分ほど時間とるとか。まあこれはお前じゃどうにもならんかもだが。
>>968の言うようにフォローは大切だな。親しくなればやめにくくなるもんよ
労働条件は悪くないよな。シフトはまあしょうがないが五、六時間超えるなら間に休憩入れたほうがよさそう。
あとは賄いを食べる時間をまともにするとか。閉店後に食べてるなら15分ほど時間とるとか。まあこれはお前じゃどうにもならんかもだが。
>>968の言うようにフォローは大切だな。親しくなればやめにくくなるもんよ
970 ：FROM名無しさan：2010/09/15(水) 17:20:50
仕事の人たちを助けたいと思う反面、
ミスしたらどうしようとか常に恐怖とか不安とかが入り交じってる。。。
ミスしたらどうしようとか常に恐怖とか不安とかが入り交じってる。。。
971 ：FROM名無しさan：2010/09/15(水) 18:00:08
>>964みたいにお店を直そうと思っている人がいるだけいいんじゃね？
バックレが多いお店は多分お店側にも責任あると思うし改善しようと自覚する人が一人でも多くなるといいお店になると思うが
バックレた奴が完全に悪いとか思っていたらバックレは減らないよ
バックレが多いお店は多分お店側にも責任あると思うし改善しようと自覚する人が一人でも多くなるといいお店になると思うが
バックレた奴が完全に悪いとか思っていたらバックレは減らないよ
972 ：FROM名無しさan：2010/09/15(水) 18:15:29
甘味処のキッチンのみ募集してた
こういう場合でもホールやれって言われたりするの？
こういう場合でもホールやれって言われたりするの？
973 ：FROM名無しさan：2010/09/15(水) 18:43:36
料理おそくて客きれてホールに謝りにいかされたんだけど、これってキッチンのせいなのか？
ホールは客応対も仕事のうちじゃん
ホールは客応対も仕事のうちじゃん
974 ：FROM名無しさan：2010/09/15(水) 19:01:14
>>973
キッチンのせいで料理が遅れてるときに客に急かされたりするとホールはかなりイライラする
キッチンだって大変なのは分かってるからそれは表には出さないけど。
だからもしキッチンが「遅れても謝るのはホールだしー関係ないしー」と思ってやってるならすげーむかつくわ
キッチンのせいで料理が遅れてるときに客に急かされたりするとホールはかなりイライラする
キッチンだって大変なのは分かってるからそれは表には出さないけど。
だからもしキッチンが「遅れても謝るのはホールだしー関係ないしー」と思ってやってるならすげーむかつくわ
975 ：FROM名無しさan：2010/09/15(水) 19:11:54
>>964
携帯から長々ごめん
飲食店4年勤務の者ですが、私の店もばっくれ酷かった。
ちなみにほぼ同じ条件の和食屋。
客層以外ほぼ同じ条件で、バイトは女が多かった。
精神面のフォローしてあげれば以外と根付く子はいるよ。
私のところは社員が横暴だからきつかったけど、バイト同士で仲よければ続ける子は多い。
ミスする前にフォローして、何かあったらすぐ話せる・相談できるような雰囲気にしておけばいいと思う。
新人が慣れるまで客にも新人にも社員にも気回さなきゃいけないから大変だけど。
新人の横暴な社員に対する愚痴、社員のミスする新人に対する愚痴とかきいてたし、シフトに関しても店長と相談しながらちょこちょこ休憩入れてたり、できるだけ融通通してあげたり。
それで私入ってから2日～最長3ヶ月だったのが、今1年くらいたつのが結構いるし。
最近入った子もバイト楽しい！と言ってくれてる。
実践しだしたのはやはり同じく3年目くらい。
仲間意識生まれれば意外とうまくいくから頑張れ！
携帯から長々ごめん
飲食店4年勤務の者ですが、私の店もばっくれ酷かった。
ちなみにほぼ同じ条件の和食屋。
客層以外ほぼ同じ条件で、バイトは女が多かった。
精神面のフォローしてあげれば以外と根付く子はいるよ。
私のところは社員が横暴だからきつかったけど、バイト同士で仲よければ続ける子は多い。
ミスする前にフォローして、何かあったらすぐ話せる・相談できるような雰囲気にしておけばいいと思う。
新人が慣れるまで客にも新人にも社員にも気回さなきゃいけないから大変だけど。
新人の横暴な社員に対する愚痴、社員のミスする新人に対する愚痴とかきいてたし、シフトに関しても店長と相談しながらちょこちょこ休憩入れてたり、できるだけ融通通してあげたり。
それで私入ってから2日～最長3ヶ月だったのが、今1年くらいたつのが結構いるし。
最近入った子もバイト楽しい！と言ってくれてる。
実践しだしたのはやはり同じく3年目くらい。
仲間意識生まれれば意外とうまくいくから頑張れ！
976 ：FROM名無しさan：2010/09/15(水) 20:36:37
オープンして数ヶ月
キッチンで2人、ホールで2人辞めたよ。
新しく入ってきた人が働き始めて数日でケガで休んで
それ以来もう何日も姿見ないからフェードアウトしちゃったのかな･･･
キッチンで2人、ホールで2人辞めたよ。
新しく入ってきた人が働き始めて数日でケガで休んで
それ以来もう何日も姿見ないからフェードアウトしちゃったのかな･･･
977 ：FROM名無しさan：2010/09/15(水) 22:17:23
どうしてフリーターってうざい奴おおいよかね？
たかがバイトなのにw頑張り強要されて迷惑
たかがバイトなのにw頑張り強要されて迷惑
978 ：FROM名無しさan：2010/09/16(木) 00:24:46
>>973
客によっては「君が作ってるんじゃないんでしょ？厨房の人呼んで来て！」
ってわざわざ言って謝らせる奴もいる。
確かにホールは客のクレーム対処も仕事のうちだけど、
そのクレーム自体を減らす努力はキッチンの仕事でもあるんだぞ。
てめぇの尻拭いをさせてシレっとされたら腹も立つわ。
クレームの対処なんて追加でついてくるだけで、その分仕事が楽なわけでもないんだから。
客によっては「君が作ってるんじゃないんでしょ？厨房の人呼んで来て！」
ってわざわざ言って謝らせる奴もいる。
確かにホールは客のクレーム対処も仕事のうちだけど、
そのクレーム自体を減らす努力はキッチンの仕事でもあるんだぞ。
てめぇの尻拭いをさせてシレっとされたら腹も立つわ。
クレームの対処なんて追加でついてくるだけで、その分仕事が楽なわけでもないんだから。
979 ：FROM名無しさan：2010/09/16(木) 03:15:29
>>977
どうしてそいつがフリーターになったのかを考えれば一発
どうしてそいつがフリーターになったのかを考えれば一発
980 ：昔の名前で：2010/09/16(木) 13:58:56
昔、ホールやウェイターは、テーブル乞食と呼ばれていたらしいよ。
大変な、仕事だよね。
大変な、仕事だよね。
長文失礼。読みたくない人はスルーして下さい。
>>968
レスありがとう。とりあえずマニュアルから作ってみる！
先輩であるお局フリーターより店長のほうが相談しやすいから話してみるわ。
一応連絡ノートみたいなものはあるんだけど、置いてある場所が微妙でみんな見ないんだよ…。
女が多いから女子ロッカーにでも置いてみるかなぁ。
新人にはなるべく話しかけるようにしてるけど、１日でバックレたり半月で来なくなったりすると、まともに会話することすら難しい。
自分も毎日いるわけじゃないから１日の人は自己紹介すらできなかったわｗ
入ったばっかりの人にそんなきついことやらせてるとは思えないし、雰囲気がダメなんだろうか…。わからん。
来年３月で自分含めた学生組が結構抜けるから、それまでになんとかしたいんだよね。
>>969
レスありがとう！労働条件は自分も悪くないと思うんだ。
シフト制で学生はテストとか考慮してくれるしフリーターは稼げるし、駅近のビルでバックルームも充実してる。
休憩と賄いは私の権力じゃ無理だな…。
トイレ・水飲みは自由、具合が悪いときに早あがり等、多少融通はきくんだけど。
今まで以上にフォロー気をつけてみるわ！
>>968
レスありがとう。とりあえずマニュアルから作ってみる！
先輩であるお局フリーターより店長のほうが相談しやすいから話してみるわ。
一応連絡ノートみたいなものはあるんだけど、置いてある場所が微妙でみんな見ないんだよ…。
女が多いから女子ロッカーにでも置いてみるかなぁ。
新人にはなるべく話しかけるようにしてるけど、１日でバックレたり半月で来なくなったりすると、まともに会話することすら難しい。
自分も毎日いるわけじゃないから１日の人は自己紹介すらできなかったわｗ
入ったばっかりの人にそんなきついことやらせてるとは思えないし、雰囲気がダメなんだろうか…。わからん。
来年３月で自分含めた学生組が結構抜けるから、それまでになんとかしたいんだよね。
>>969
レスありがとう！労働条件は自分も悪くないと思うんだ。
シフト制で学生はテストとか考慮してくれるしフリーターは稼げるし、駅近のビルでバックルームも充実してる。
休憩と賄いは私の権力じゃ無理だな…。
トイレ・水飲みは自由、具合が悪いときに早あがり等、多少融通はきくんだけど。
今まで以上にフォロー気をつけてみるわ！
>>971
そう言ってもらえると嬉しいｗ
がっつり稼ぎたい！ってフリーターが１日で辞めるなんて、その日に何かあったってことだよね。
同期がみんなバックレたから自分も…って人はいたが、バックレられると職場を否定されたみたいで複雑。
>>975
レスありがとう！
うちも女ばっかだよ。社員２～３人以外は女って日もある。
精神面のフォローってなかなか難しいよね…。先輩に望む自分に対する態度って人によって違うと思うし。
お局フリーターもそうなんだけど、機嫌の良し悪しで態度がひどい人がいるから、そこは言おうと思ってる。
あとは…３人いるポジションで暇なときにちょっと会話するにも、新人／バイトＡ・Ｂってなりがちだから、そういうところも気をつけてみるわ。
新人含めて会話があれば、質問・相談もしやすくなるよね。
バイト楽しい！って言われたいｗ
こんなにレスがもらえるとは思わなかったです。
たかがバイトだけど良い環境で働かせてもらって金ももらってんだから頑張る。
そう言ってもらえると嬉しいｗ
がっつり稼ぎたい！ってフリーターが１日で辞めるなんて、その日に何かあったってことだよね。
同期がみんなバックレたから自分も…って人はいたが、バックレられると職場を否定されたみたいで複雑。
>>975
レスありがとう！
うちも女ばっかだよ。社員２～３人以外は女って日もある。
精神面のフォローってなかなか難しいよね…。先輩に望む自分に対する態度って人によって違うと思うし。
お局フリーターもそうなんだけど、機嫌の良し悪しで態度がひどい人がいるから、そこは言おうと思ってる。
あとは…３人いるポジションで暇なときにちょっと会話するにも、新人／バイトＡ・Ｂってなりがちだから、そういうところも気をつけてみるわ。
新人含めて会話があれば、質問・相談もしやすくなるよね。
バイト楽しい！って言われたいｗ
こんなにレスがもらえるとは思わなかったです。
たかがバイトだけど良い環境で働かせてもらって金ももらってんだから頑張る。
983 ：FROM名無しさan：2010/09/16(木) 15:03:37
本当に簡単な調理補助しかしたことないんだけどファミレスのキッチンでやれるだろうか？
未経験でもいいみたいなんだけど、応募すべきか迷う
簡単な料理なら作れるけど
未経験でもいいみたいなんだけど、応募すべきか迷う
簡単な料理なら作れるけど
984 ：FROM名無しさan：2010/09/16(木) 15:43:13
ファミレスはやったコトないから判らんけど、ウチの店では野菜切ったり、揚げ物なんかをやらされる。
面倒だけど簡単。
面倒だけど簡単。
985 ：FROM名無しさan：2010/09/16(木) 16:43:02
981の店で働きたいわｗ
融通きかないし、休憩室凄く狭いし、トイレは遠くて我慢してばかり･･･
休憩室でタバコ吸う社員がいるからいつも服がタバコ臭い
禁煙の店なのに！
融通きかないし、休憩室凄く狭いし、トイレは遠くて我慢してばかり･･･
休憩室でタバコ吸う社員がいるからいつも服がタバコ臭い
禁煙の店なのに！
986 ：FROM名無しさan：2010/09/16(木) 19:45:51
987 ：FROM名無しさan：2010/09/16(木) 20:43:21
うちの店は小規模な店だから、トイレって言うけど
隠語みたいなのある？
隠語みたいなのある？
988 ：FROM名無しさan：2010/09/16(木) 23:18:01
飲食店初めてなのですが、キッチンとホールどっちが初心者向きですか？
あと、１日八時間とかは無理ですかね…月八万位欲しいのだけど
あと、１日八時間とかは無理ですかね…月八万位欲しいのだけど
989 ：FROM名無しさan：2010/09/16(木) 23:43:06
ホール研修中。辛い
990 ：FROM名無しさan：2010/09/16(木) 23:58:33
＞キッチンとホールどっちが初心者向きですか？
接客が苦にならないならホール。
＞１日八時間とかは無理ですかね…
店による。自分のところはは強制残業含めてで1日13時間（実働11時間くらい）。
接客が苦にならないならホール。
＞１日八時間とかは無理ですかね…
店による。自分のところはは強制残業含めてで1日13時間（実働11時間くらい）。
991 ：FROM名無しさan：2010/09/17(金) 00:03:05
>>988
バイト自体が初めてならどっちも初心者向きではない。
バイトの経験があるなら、表向きか裏向きか好みがあるだろ。
それに合わせた方がいい。
体力的にはどっちもかなりきつい。
月8万程度なら1日5時間*20日でいけるんじゃない？
休日フルタイムで出ながら残業もこなして月22日以上出てれば
普通に13,4万は稼げるよ。
バイト自体が初めてならどっちも初心者向きではない。
バイトの経験があるなら、表向きか裏向きか好みがあるだろ。
それに合わせた方がいい。
体力的にはどっちもかなりきつい。
月8万程度なら1日5時間*20日でいけるんじゃない？
休日フルタイムで出ながら残業もこなして月22日以上出てれば
普通に13,4万は稼げるよ。
992 ：FROM名無しさan：2010/09/17(金) 01:04:47
>>987
うちの店では｢３番｣って言うよ
うちの店では｢３番｣って言うよ
993 ：FROM名無しさan：2010/09/17(金) 01:20:15
うちんとこは4番
994 ：FROM名無しさan：2010/09/17(金) 01:35:52
バイト始めて一週間が経ったがメニュー覚えるだけで精一杯だなあ
他の人たちは職人のように素早い動きだからついていけない
ちんたらやってたら怒られるから、焦ってやったところミス連発…
というか店長の機嫌によって要求が色々と変わるのが一番困る
難しいですね飲食店は。慣れるしかないのかな
他の人たちは職人のように素早い動きだからついていけない
ちんたらやってたら怒られるから、焦ってやったところミス連発…
というか店長の機嫌によって要求が色々と変わるのが一番困る
難しいですね飲食店は。慣れるしかないのかな
995 ：FROM名無しさan：2010/09/17(金) 03:21:48
うちのとこは1分っていう
1分で終わらないこともあるけど
1分で終わらないこともあるけど
996 ：FROM名無しさan：2010/09/17(金) 07:02:10
>>990ありがとう
接客経験はあるけど、作る経験は無くて。求人出てる店に電話してみる
>>991ありがとう
バイト経験はマックがある
主婦だから求人フルは無理なんだ
１日を長く働くかわりに日数少ないのが理想的で
接客経験はあるけど、作る経験は無くて。求人出てる店に電話してみる
>>991ありがとう
バイト経験はマックがある
主婦だから求人フルは無理なんだ
１日を長く働くかわりに日数少ないのが理想的で
997 ：FROM名無しさan：2010/09/17(金) 08:24:21
998 ：FROM名無しさan：2010/09/17(金) 10:42:04
>>996
主婦ならランチタイムのみとかかな。
10時～15時の5時間を週5とか。
1日が長いよりこの方が生活リズムが出来て楽だと思うけど…。
お子さんや旦那さんの世話も丸1日が数日出来ないよりは理想的じゃないか？
まあ収入より生活ベースで考えたほうがいいと思うよ。
主婦ならランチタイムのみとかかな。
10時～15時の5時間を週5とか。
1日が長いよりこの方が生活リズムが出来て楽だと思うけど…。
お子さんや旦那さんの世話も丸1日が数日出来ないよりは理想的じゃないか？
まあ収入より生活ベースで考えたほうがいいと思うよ。
999 ：FROM名無しさan：2010/09/17(金) 11:11:22
1000 ：FROM名無しさan：2010/09/17(金) 11:35:14
高校生なんだが普段料理なんか作らないけど
居酒屋のバイト採ってもらえるだろうか
居酒屋のバイト採ってもらえるだろうか
1001 ：１００１：
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
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