ロイヤルホストでバイトしてる人 その11

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1FROM名無しさan
2FROM名無しさan:2010/01/12(火) 20:05:59
しばらくぶりに立てたお
3FROM名無しさan:2010/01/12(火) 22:52:26
保守
4FROM名無しさan:2010/01/13(水) 09:23:35
効力のない男女雇用機会均等法 ---企業名公表 証拠保存サイト---
http://zaruhou.hp.infoseek.co.jp/

2007年4月に男女雇用機会均等法が改正しました。
均等法第5条「募集又は採用に当たっての条件を男女で異なるものとすること」 は違法となる為
「男子長髪・茶髪不可、男性のみスーツ・ネクタイ着用、女性は服装自由」等の募集・採用条件は
採用枠・合格基準に男女差があるので均等法違反になります。
採用された後にこのような事を言われた場合は、
憲法第98条「この憲法は、国の最高法規であつて、その条規に反する法律、命令、
詔勅及び国務に関するその他の行為の全部又は一部は、その効力を有しない」があるため、
長髪女性がいるのに「男子は長髪不可」等の会社規則は憲法第14条の「法の下の平等」と
「男女雇用機会均等法」に反している為、これに従う必要はありません。
もし、これに従わなかったという理由で解雇された場合、「解雇権の濫用」にあたるとして
不当解雇となった事例がありますので、臆することなく裁判をしてください。
「茶髪・長髪不可」等であれば問題ありませんが、「社員に茶髪・長髪女性」が居るのに
男性応募者に対して「茶髪・長髪不可」と言った場合は「男性に対する条件」となり、
「雇用条件に男女差」がある事になるのでこれも均等法違反となります。
無論、「茶髪・長髪女子社員数が0」である企業であれば「茶髪・長髪不可」等の条件は問題ありません。

男性だけ茶髪不可ってなぜ? その4
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/part/1225466997/
男性だけに黒髪・短髪を強制する男性差別企業3
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1179649749/
【差別】男性はスーツ限定、女性は服装自由M
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1242191397/
男性が理由で採用を断られ提訴 会社に賠償求める2
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1154875269/
【News】改正男女雇用機会均等法が可決
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1150426096/
【社会】 「髪の色を黒に」 店長指示を拒否した16歳“茶髪”少女、バイトクビ通告→個人で労組に入り、クビ撤回させる…東京★16
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1179888820/
5FROM名無しさan:2010/01/13(水) 09:24:28
【男性差別】なぜ女だけ服装頭髪自由なの?E
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/employee/1257751762/



改正男女雇用機会均等法で男性差別は無くなったか
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1197215036/

> 6 名前:名無しさん 〜君の性差〜[] 投稿日:2007/12/10(月) 03:36:07 ID:rV1Unigl
> 何度も既出の話だけど募集・採用で差別が禁止でも会社における
> 服務規程が事業主に裁量権がある以上結局差別はできちゃうよ。
> しいて言えば間接差別に適用されなくもないかもしれないけど
> 基本労働局に問い合わせて見たら服装、頭髪規定は均等法範囲外で
> 一蹴されるよ。ただし本質的な問題としては国の公式な見解として
> 茶髪の男女差は差別と認めたのは事実。あとは2ちゃん、ブログ
> その他インターネットでガンガン問題提起して色んな人の目に付くように
> して今の現状は人権侵害だとより多くの人にわかってもらうことも重要。
>
> 91 名前:↑[] 投稿日:2008/09/21(日) 09:59:25 ID:EvoEQ8ks
> という実態を、ここに言ってみようか・・
>
> −ムダ・ゼロ110番−
> 行政のムダ遣いの実態や問題解決に向けて、ご意見・情報を!
> http://www.kantei.go.jp/jp/singi/tenken/mudazero110.html
>
> 首相官邸ホームページ 内閣官房内閣広報室
>
> 93 名前:名無しさん 〜君の性差〜[sage] 投稿日:2008/10/17(金) 18:43:03 ID:5U+tIbol
> 例えばマクドナルド。ロン毛の男性は不採用。
>
> 女性は縛れば大丈夫。
> 食品関係のチェーン店なんてどこも男性差別ではないの?
6FROM名無しさan:2010/01/14(木) 00:00:59
パンケーキ食べたい
7FROM名無しさan:2010/01/20(水) 11:28:28
保守
8FROM名無しさan:2010/01/20(水) 23:44:40
f
9FROM名無しさan:2010/01/20(水) 23:45:44
ネクタイの締め方 おせーてください!
10FROM名無しさan:2010/01/24(日) 05:40:50
>>9
半分に折って半分に折って角を折って三分の一に折って四角いほうを左にして首から回してくるくるして中に折り込む
11FROM名無しさan:2010/01/28(木) 07:48:22
埋まらずに落ちたスレまた立てるとか池沼じゃねーの?
>>1を育てた親が屑なのはよくわかったが。
12FROM名無しさan:2010/01/28(木) 13:37:21
>>11
そこは言わない約束m9(^Д^)プギャー!
13FROM名無しさan:2010/01/28(木) 14:47:32
前スレは過疎って落ちたんじゃなくて2chの鯖落ちの時に巻き込まれてなぜかそのまま落ちたみたいな感じだろ
14FROM名無しさan:2010/01/28(木) 20:49:27
>>13
情弱乙
15FROM名無しさan:2010/01/29(金) 00:29:26
>>13
情弱だなww笑わしてもらったわww
16FROM名無しさan:2010/01/29(金) 01:17:18
ID出ないから自演しほうだいだな
17FROM名無しさan:2010/01/29(金) 04:20:05
>>16
自演の意味説明できるか?

あとほうだいは放題な。漢字わかるか?
18FROM名無しさan:2010/01/29(金) 12:08:21
こいつ関内がどうのこうの言ってたババアか?
うぜえw
19FROM名無しさan:2010/01/29(金) 20:41:05
そろそろ新メヌーの季節ですよ
20FROM名無しさan:2010/01/29(金) 22:15:54
>>16
中卒?
21FROM名無しさan:2010/01/30(土) 00:22:04
しつけえババアだ
22FROM名無しさan:2010/01/30(土) 02:38:56
>>21
頭わるーwwww
23FROM名無しさan:2010/01/30(土) 03:29:39
21 FROM名無しさan sage 2010/01/30(土) 00:22:04
しつけえババアだ

妄想でものを言うから見下されんだよ(*^o^*)
24FROM名無しさan:2010/01/30(土) 03:36:06
本気でしつこいなw
25FROM名無しさan:2010/01/30(土) 04:17:24
統失の駄文

21 FROM名無しさan sage 2010/01/30(土) 00:22:04
しつけえババアだ
26FROM名無しさan:2010/01/30(土) 04:18:11
妄想基地外

24 FROM名無しさan sage 2010/01/30(土) 03:36:06
本気でしつこいなw
27FROM名無しさan:2010/01/30(土) 04:37:51
なんだここw
28FROM名無しさan:2010/01/30(土) 13:48:41
バックレてやったぜ!
土日だざまぁみろ負け犬w
29FROM名無しさan:2010/01/31(日) 02:02:43
12 : ◆Unkooo0ALA :2010/01/30(土) 01:37:16
どうだこれからホモセックスをやりまくらないか
(´;ω;`)
30FROM名無しさan:2010/01/31(日) 13:35:24
31FROM名無しさan:2010/02/04(木) 01:16:22
みんな自給どんくらい?
首都圏の店舗でバイト考えてんだけど
ホームページに自給書いてないから少し迷ってる
面接受けるって決めてないのに電話で聞くのも気まずいし・・
32FROM名無しさan:2010/02/05(金) 16:13:12
>>31
俺の地域の求人広告には900円〜って書いてある
で、電話したら簡単な面接はじまってお店に直接来てくれってことになったんだけど、持ち物がボールペン一本でいいっていうのは何かのフラグなの?
33FROM名無しさan:2010/02/06(土) 17:50:27
>>32
店で用意する、選考調書を書いていただきます。
34FROM名無しさan:2010/02/09(火) 23:30:43
男性はピアスOKでしたっけ?
35FROM名無しさan:2010/02/10(水) 03:02:08
だーめ
36FROM名無しさan:2010/02/10(水) 04:47:42
>>34
ホモでもないのにピアスするなカス
37FROM名無しさan:2010/02/11(木) 07:35:50
生活費稼ぎたいからいっぱい入りたいんだけど
やっぱり最初はあんまりシフト入れてくれないのかな
38FROM名無しさan:2010/02/18(木) 12:59:15
不景気だからみんな少ない
39Ri:2010/02/26(金) 15:54:41
ロイホ、夜希望ですが
昇給ありますか?あれば昇給のタイミングと教えてくださいー
40FROM名無しさan:2010/02/26(金) 17:58:55
ある。店舗による。
働く時間と働ける度合による。
初めは試用期間でだいぶ安い、っていっても夜勤ならそれなりの金額かな。
1〜3か月で標準に、あとは責任者のさじ加減でちょっとずつ。
さらにある程度仕事ができればクルーリーダーになって数千円の手当がつく。
41FROM名無しさan:2010/02/26(金) 18:21:16
シフトってどういう感じ?
自己申告??
42FROM名無しさan:2010/02/27(土) 00:20:23
自己申告。
休み希望出す感じ
43FROM名無しさan:2010/02/27(土) 00:27:01
それも店舗によるだろ。
出勤できる日を出すとこもあれば基本シフト固定で休む場合は出すってとこもある。
44FROM名無しさan:2010/03/13(土) 04:51:46
もう毎日怒られてばっかりなんだけど向いてないのかなって
今日真剣に思った
たまには褒められるけど
なんか嘘のようにしか聞こえないし…
まだ入って一ヶ月たってないけど高校生なんだけどどうなの??
45FROM名無しさan:2010/03/13(土) 04:53:08
失礼 訂正です
まだ入って一ヶ月もたってない高校生
46FROM名無しさan:2010/03/13(土) 14:14:41
それだけ期待されてると思え。マジ使えないやつは怒る気もしないよ。
怒られないためにこなす仕事と思わずに、客のために自分が何をできるかを考えるといい。
47FROM名無しさan:2010/03/13(土) 21:45:59
web応募したのに連絡来なかった 糞だなロイホ
48FROM名無しさan:2010/03/13(土) 23:34:18
涙を吹けよ
49FROM名無しさan:2010/03/19(金) 23:28:40
ロイヤルホストの社員って異動した後の先はまたロイヤルホスト?
他の店舗って事はないの?
50FROM名無しさan:2010/03/24(水) 17:37:12
パンケーキの食い放題の客って、どう思う?
51FROM名無しさan:2010/03/24(水) 23:06:21
ちょっと分けてほしいと思う
52FROM名無しさan:2010/03/25(木) 17:15:27
ロイホって実際の経営状態はどうなの?
うちの店圧倒的に人手足りないんだけど
特に土日祝
うちが赤字なだけかな?
53FROM名無しさan:2010/03/25(木) 17:48:24
>>52
うちもあまり経営状態は良くないのか人が足りないと思う
あまり入りたくないのに他の人のなんだかんだでシフト入れられる
週3希望なのに〜〜
54FROM名無しさan:2010/03/27(土) 00:33:56
質問があります
キッチンは最初何をやらされますか?
55FROM名無しさan:2010/03/27(土) 01:18:19
食器を食器洗い機的なものにかける作業
56FROM名無しさan:2010/03/27(土) 02:24:12
時給900円って普通??
57FROM名無しさan:2010/03/27(土) 02:41:49
高い方じゃね
58FROM名無しさan:2010/03/27(土) 02:52:35
>>55
ありがとう
59FROM名無しさan:2010/03/27(土) 18:00:45
>>57
ありがとう

一応東京23区です
60FROM名無しさan:2010/03/27(土) 18:05:30
しらんがな
61FROM名無しさan:2010/03/27(土) 19:39:10
質問させてください。

ユニホームのサイズはどれくらいまでありますか?

あと年齢的に何歳までいけますか?
62FROM名無しさan:2010/03/27(土) 20:27:31
ユニホームは、3L位かな?
過去に50代の人と一緒に仕事したことある
63FROM名無しさan:2010/03/28(日) 00:12:39
>>62

ありがとうございます。
号ではなくてMとかLなんですね。

制服の下にTシャツとか着ていいんですか?
脇汗とか気になるんで(;^_^A

質問ばっかりすいません。

面接受けようかかなり悩んでるんで...
64FROM名無しさan:2010/03/28(日) 10:28:00
>>63

うちは東京の店だけど
上のシャツはS,M,L,LLで
ズボンは号です。

うちの店は制服の下にTシャツを着るように言われてる
あまり柄が透けないものを。
タンクトップとかダメって言われた。

もちろん腋汗パットも自由だと思うw

店によって方針は多少違うから面接受けてみたらいいと思うよ
面接で嫌だと思ったら受かっても断っても大丈夫
6564:2010/03/28(日) 10:29:10
追加

シャツ3Lとかもあると思う。ズボンは17号の人いるよww
66FROM名無しさan:2010/03/30(火) 00:03:55
>>64

ありがとうございます。

うちの近くのロイホはまだピンクのワンピだと思います。

あまり体型に自信なくて足も太いし(;^_^A

でも自転車で通える近くの店があんまりなくてロイホ近いんで働いてみたいなと思って悩んでます。

コンビニでのバイト経験しかないんで不安です。
67FROM名無しさan:2010/04/01(木) 17:18:43
大学1年の時ロイホの深夜バイトしてて
そこに32歳の女がいてなだかんだで付き合うことになって
一ヶ月も経たないうちにすごい勢いで同棲を迫ってきて引いた。

うざいからある日「俺スカトロの趣味あるんだよね。おしっこ飲んでよ。」って言ったら
マジで飲みやがった!あの時の口で受けてたババアの顔が忘れられない。
あいつその後どうなったんだろう。
68FROM名無しさan:2010/04/03(土) 21:05:25
ロイホでバイトしようかと考えてるんだが、
男のヒゲはNGなんかな?
前バイトしてたレストランはキッチンなら大丈夫だったんだけど、
やっぱ大手チェーンはその辺厳しい?
69FROM名無しさan:2010/04/12(月) 12:21:47
史上最悪のパワハラ店長、あのやろう。
いつまでもこっちが黙っていると思うなよ。
70FROM名無しさan:2010/04/12(月) 13:45:34
>>69
応援する
正規の手段できっちり思い知らせてやれ
71FROM名無しさan:2010/04/13(火) 20:32:36
髪切って黒にしてくるか・・・
72FROM名無しさan:2010/04/15(木) 15:47:55
今日電話した
土曜に面接だがここでよかったのか俺
73FROM名無しさan:2010/04/15(木) 19:05:23
ご愁傷様です・・・
74FROM名無しさan:2010/04/17(土) 12:54:54
パンケーキ屋でバイトすんのかよ
75FROM名無しさan:2010/04/19(月) 21:25:36
198サラダときのこサラダのスタンバイの仕方教えてくれませんか?
76FROM名無しさan:2010/04/19(月) 23:46:33
>>75
いや試作のときに教わるだろJK
77FROM名無しさan:2010/04/20(火) 20:58:59
>>76
オマエ性格悪いな
教えるのいやならスルーすればいいだろ
78FROM名無しさan:2010/04/22(木) 00:16:39
>>77
オマエ性格悪いな
そんなことわざわざ言わずにスルーすればいいだろ
79FROM名無しさan:2010/04/23(金) 11:46:24
めんどくさい声出しとかある?
居酒屋で厨房に入る時にいちいち「入りま〜す」とかいうのが激しく嫌で、比較的上品(?)なファミレスバイトに変えようかと思ってるんだが・・・
もちろん、最低限の「いらっしゃいませ」とかは言うけど…
80FROM名無しさan:2010/04/23(金) 12:58:11
キッチンやりたいんだかホールやりたいんだか分からんわ
ホールなら厨房なんか入らんしキッチンならいらっしゃいませなんか言わんわ



どっちでも声だしなんかわしないがな
81FROM名無しさan:2010/04/23(金) 13:12:02
>>80
書くの忘れてた、スマソ
ホール希望です。
他にも詳しく教えてくれると嬉しい!
82FROM名無しさan:2010/04/23(金) 13:52:21
ついでに俺もききたいんだけど、ロイホってバイト同士仲良くなれる?
バイト同士の雰囲気とか、カップル成立数とか・・・知ってたら教えて!
ちなみに俺は大学生
83FROM名無しさan:2010/04/23(金) 14:19:57
84FROM名無しさan:2010/04/23(金) 14:25:36
>>67
付き合わなきゃいいだけの話
85FROM名無しさan:2010/04/24(土) 03:39:36
>>81
客へのあいさつ以外はそこまで厳しく言われないけど、
動き回るからある程度声かけあわないと危ないから言わざるを得ない部分がある、後ろ通りますとか横失礼しますとか

>>82
店舗によるとしか言いようがない
86FROM名無しさan:2010/04/24(土) 20:33:54
女でもキッチンで働ける?
87FROM名無しさan:2010/04/24(土) 22:07:28
>>86
女性でも問題ないけれど髪切ってくるかネットでまとめると思いますが…
キッチンは…店舗によるかも知れませんが、結構人によっちゃ大声を出しますねぇ('∪';)ゝ
♪頑張って下さい(´∀`*)
88FROM名無しさan:2010/04/24(土) 22:16:13
気持ち悪いんで死ね
89FROM名無しさan:2010/04/24(土) 23:33:16
>>88 逝ってよし
>>86
ロイホでホールとキッチン両方こなしました。
やりがい、しんどさ、共にどっちもどっちです。
ラッシュ時はオーダーが凄まじく、キッチン時代には「あ、やべぇ!B-2のドリアつくんの忘れた!」などしでかして怒られました。
ホール時代には「あ、やべぇ!B-2のドリアつくんの忘れた!」などキッチンから聞こえてきます→客に文句言われるのはホールの人間です。
結局、店長に怒られるか、客に怒られるかの二択ですね(笑)
90FROM名無しさan:2010/04/25(日) 17:36:35
今度から朝一人でやることになったんだけどパンケーキのスタンバイとか鮭とかハンバーグの焼き方教えて貰ってないのに…

どーしましょオワタ
91FROM名無しさan:2010/04/25(日) 18:32:26
ロイホやめてから2,3個ほかのバイトしたけど、一番やりがいがあったなぁ。
ちなみに中でコール場職人。って言うかコール場しか出来ねえ。忙しい時とか
1人でさばけたらそれはもうテンション上がった。でもヲッシャーが一番好き
だったな。臭いしシルバー熱かったけど。
やめたのだいぶ前だからメニューもいっぱい変わってるだろうが、ロイハンってなくなったの?
あのソース、めちゃウマだったのに。
やめると言ったあとの2ヶ月使ってパクリまくったミートとジャワを
消化しきるのに3ヶ月かかったのはいい思い出です。
92FROM名無しさan:2010/04/25(日) 19:34:44
なんか飲食のわりにまったりしてて楽しそうなバイトだと思ったが忙しいんだな
93FROM名無しさan:2010/04/25(日) 19:51:38
楽しいとかは店舗により違ってくる
チーフがプロ意識が高い人だったらやりがいもある
そういう店舗はホールの女子もけっこうなハイレベル
>>92
肉体的にキツいのは最初だけ。
後は慣れてくるから大丈夫。

 
94FROM名無しさan:2010/04/26(月) 01:38:36
楽なバイト探してるなら別んとこあたってくれ。
やる気ないやつ入ってもつかえねーしやめてくだけだわ
95FROM名無しさan:2010/04/27(火) 10:08:58
店舗を移籍してから(というかさせられたんだが)時給が下がった
前の契約書では840¥だったのに今は800¥になってる・・・・・・
店長に言ったら「前がおかしかったんだからこれでいいんだよ」といわれたお
96FROM名無しさan:2010/04/27(火) 16:17:01
時給は店舗によってちがうからなぁ
97FROM名無しさan:2010/04/27(火) 21:19:18
人見知りが激しいというか軽度の対人恐怖症なんだけどロイホはハードル高いかなあ
履歴書いらないって魅力的
98FROM名無しさan:2010/04/27(火) 23:52:25
対人恐怖症とか履歴書以前の問題だろ
99FROM名無しさan:2010/04/28(水) 18:57:56
>>97
今のファミレスは低価格競争、日ごと繰り返されるクレーム客への対応。
乞食以下の若者やDQN層のたまり場
なぜロイホなのかわからんが、上記の理由でどこのファミレスも無理
100FROM名無しさan:2010/05/01(土) 14:19:16
自分は4月位からキッチンやってる者なんですけどコールベース担当で自分より長く入ってるバイトさんが
ウォッシャーやってるってどうなんでしょう… オーダーに追いつけていけないのにorz

切迫感が怖い… ウォッシャーと代わって欲しい言って思う今日この頃
101FROM名無しさan:2010/05/01(土) 22:32:51
>>100
>ウォッシャーと代わって欲しい
なにか勘違いしてないか?
ウォッシャーって非常に大事なんだよ
シールバーが足りなくなったらホールの段取りが狂うんだ
ホールの女子が料理はこぶのストップして洗いにくる時もある
君より古株の人がフォッシャーしてるのも君だと回せないからかもしれない。
もう一度よく考えてみなよ
102FROM名無しさan:2010/05/02(日) 19:01:26
GW明けから初勤務の奴いる?
103FROM名無しさan:2010/05/03(月) 14:31:07
>102
連休明けからキッチンで初仕事。
でもハイウェイの方だからスレ違いかな。
高校生の時、違う部門で仕事してて、久々に来たらちょっと話聞かれて採用された。
104FROM名無しさan:2010/05/04(火) 07:34:00
深夜のホール希望なんですけど男でも雇ってくれますか?
105FROM名無しさan:2010/05/04(火) 18:00:53
その店舗の状況により、空きがあれば大丈夫
ホールの男の人はいなくはなぃけど。まぁ少ないけど。
少ないからなかなか後輩はできない。キッチンは出入りが多いのですぐに後輩ができる
あとキッチンの人はつまみ食いできるって言ってたょ♪
ホール、男でも向いてる人はいいと思いますょ☆
106FROM名無しさan:2010/05/05(水) 00:43:46
連休明けからホールで勤務始まるんだが
説明も制服採寸もまだなんだけどメニューくらい覚えといたほうがいいかな?
107FROM名無しさan:2010/05/05(水) 01:54:23
いらねーよ
108FROM名無しさan:2010/05/13(木) 23:55:27
深夜で営業が終わる店舗のキッチンで働いてるんだが
ラスト(店閉め)を俺とパートのおばさんで回してる(といっても、俺は週1〜2回程度)んだが
この間ディナーで入ってるときにチーフから、「お前今度から深夜3時以降は働くな、もし3時で終わらなくて翌日の営業に支障が出るくらい
片づけが残ってるなら俺がラスト代わる」って言われたのよ。
そこまではいい。そこまでなら「もっと早く終わらせろ」ってことで片がつくんだけど、問題は
俺以外のもう一人ラストやってる人が、いつも三時程度でタイムカード切ってずっとサービス残業(ひどいときは朝まで居る)してるのを
チーフが知ってて、その上で俺だけに言ってるってこと。

つまり実際に何時に終わらせるかが重要なんじゃなくて、
「タイムカード上で3時に上がった事ににしろ、それ以上かかるならサービス残業な」って
暗に言ってるって事なわけで、なんだかな。
俺はそのもう一人の人より\100時給低いし、同じような働き方はできないわ
109FROM名無しさan:2010/05/13(木) 23:55:37
ファミレスのなかでは一番ロイホに良く行くし、雰囲気が好きなんで
ここの面接を受けることになったんですが
朝、昼、夜でバイトしてて大変なこととか、楽しいこととか、
ここが良いよみたいなことって、どんなことがありますか?
110FROM名無しさan:2010/05/14(金) 00:25:15
ヤフーで聞け
111FROM名無しさan:2010/05/14(金) 00:33:54
知恵袋とかいうやつ??
112FROM名無しさan:2010/05/14(金) 05:51:50
ナイトばかり仕事が増える

ランチ、ティーは衛生しない(してもナイトでいつも綺麗にしてる所)、
ランチスープは放置プレイ(ディナーも放置プレイ)、
スタンバイも雑でまだあるのにも関わらず新しい袋をあちこち開けまくる

ディナーはすぐ帰るし、サプライ最悪、ウォッシャー汚い

ナイトだけでインスペを乗り切り、
スタンバイを全部やり、(朝のスタンバイ含め暇な時は昼の火入れ、解凍まで)
インして即シンクにたまってる洗物を洗い、サプライから始めるという毎日

そろそろ辞めよう
というか今気付いたがスタンバイメモするの忘れてた
営業の方はメモしたんだけど(覚えてないけど)
仕方ないから早くインして覚えるかも
113FROM名無しさan:2010/05/14(金) 05:54:39
私は高校の時からやってますが、良い社会勉強になりました。
インしてるときは子ども扱いされないんで、厳しいと感じたり。
でも本当に勉強になりますよ。人間的にも成長するし。
ホールの場合、仕事にやりがいを感じるようになれば、
人に喜んでもらえることが嬉しくなりますよ。
114FROM名無しさan:2010/05/15(土) 12:05:05
すいません、質問させてください。
ここはホールとキッチンやる人は完全に分かれているのでしょうか?
接客はやりたくないんですが、キッチンだけ希望とかできるのでしょうか?
希望は深夜です。
スレを見てると分業のような気がしますが、店舗によっても違うのでしょうか?
115FROM名無しさan:2010/05/17(月) 00:04:36
ロイホって
ロイヤルホストグループのホームページいってみたら
採用情報しかなくてバイトの情報が載ってないんですが
どこでみればバイトの情報ありますか?
116FROM名無しさan:2010/05/17(月) 22:26:54
体調悪いんだけど連絡の電話って携帯に掛けるべき? 
117FROM名無しさan:2010/05/18(火) 20:11:22
どっちでもおけ
118FROM名無しさan:2010/05/19(水) 12:26:31
初飲食バイトをロイホでやろうかと思うんだけど、野郎でもホールって採用される?
ロイホは野郎はキッチン。女の子はホールってイメージなんだけど…
119FROM名無しさan:2010/05/21(金) 06:38:53
選考調書って何書かされんの?
120FROM名無しさan:2010/05/26(水) 10:11:34
俺が必死に働くことで

 セッセ                      
 .    ∧ ∧ っ セッセ
    ( ;・ω・)っ
  _と^:::y:::;〕フ□__     __ ガタン __ ゴトン
./|  /|_ /| ./|_ .///|__ ///|___
|二二|/   |二二|/   |二二|/   |二二|///
○ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄○ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄○ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄◎/


    ∧∧
  (  ・ω・)      俺のかわりに  
  _| ⊃/(___   店長や社長やヤクザが
/ └-(____/    幸せに暮らす
 ̄ ̄ ̄


          
  <⌒/ヽ-、___     なんてこった……
/<_/____/
121FROM名無しさan:2010/05/28(金) 02:01:14
ここでバイトしようと思ったら店に直接聞けって事らしいんで
電話したけど全然でないでやんの 電話係くらい置いとけよ
122FROM名無しさan:2010/05/30(日) 22:42:57
そんな余裕ねーよ
123FROM名無しさan:2010/06/01(火) 22:04:15
うは
124FROM名無しさan:2010/06/03(木) 23:56:31
出戻りEが超ウザイ!
125FROM名無しさan:2010/06/04(金) 01:45:42
出戻りw
126FROM名無しさan:2010/06/06(日) 20:40:41
出戻りって恥ずかしくないのかね?
127FROM名無しさan:2010/06/07(月) 20:12:49
>>126

「出戻り」っていっても、その人の事情によるんじゃね?

学生時代に経験した人が、主婦(のパート)や社会人(の副業)として「復活・出戻り」するなら、恥ずかしくないと思うよ。

あと、受験を機に辞めた高校生が、進学決定・入学後に戻ってくるとか。

128127:2010/06/07(月) 20:18:58
ageてしまった。

スマソ。

>>124>>125>>126

「バックレ」じゃなきゃ、構わないよ。
129FROM名無しさan:2010/06/07(月) 20:34:26
短期でやってから長期で入るのも出戻りですか。
130FROM名無しさan:2010/06/07(月) 22:26:29
若干髪が長くて茶髪(そんなに明るくない)なんだが面接受かるだろうか?
131FROM名無しさan:2010/06/07(月) 22:37:14
こればっかりは、採用する人による、としか・・・・・・

確か、「ヘアカラー」なんとかの5番?6番?だっけ?決まりがあったはず。

まあ、採用されたもん勝ちでしょ。

132FROM名無しさan:2010/06/08(火) 02:48:13
デブスだけど平気かなぁ
133FROM名無しさan:2010/06/08(火) 03:42:50
退職後の転職に失敗して出戻りw
出戻りながらも就活中w
134FROM名無しさan:2010/06/08(火) 10:40:42
今年のお盆休みとれるかなー
去年はお金なかったしチーフがキレ出したから仕方なく出たけど
今年は休み貰えなかったら辞めよう。
今のうちから休みの希望出しておくかね
135FROM名無しさan:2010/06/08(火) 18:09:49
顔のジストニア
136FROM名無しさan:2010/06/11(金) 14:15:07
>>118
野郎だがホール落ちたわ
理由は女しか募集してないからだったなwwwww
137FROM名無しさan:2010/06/11(金) 17:26:48
なんか3番チェックのプロになれそうだ〜笑
毎回やらされるんで…今となってはステーションにいるより
ラク♪
とか思っちゃったりする自分が情けないw
138FROM名無しさan:2010/06/11(金) 21:49:36
店長はすぐ手出すし二人で事務所とじこもってなにしてるんだか‥仕事してくださーい
139FROM名無しさan:2010/06/12(土) 17:47:47
ああオーダーが取れない
140FROM名無しさan:2010/06/12(土) 20:43:43
大学生ホールリーダーだけど質問ある?
ちなみに男です。
141FROM名無しさan:2010/06/12(土) 21:34:49
>>140
セクションとか、バイザーとかアカデミーって何の事ですか?
142FROM名無しさan:2010/06/12(土) 22:41:33
>>140
どれくらい飼い慣らされたんですか?
143FROM名無しさan:2010/06/13(日) 12:01:38
140が答えないので代わりに答えます。

セクションはコール、チャコール、ストーブ、プレパとか
それぞれ役割があってその1つ1つがセクション

バイザーは地区長の下で働く猛者達です(藁
料理長より上の地位になります
各地区別の担当があり指導します
料理長は大抵は皆嫌ってると思う
新人の料理長や比較的仕事が出来ない料理長のところには
わざわざピーク時に来て口出しして邪魔してきます
ベテラン料理長のとこにはティータイム等暇な時間に顔出して
「今日はどうよ」って感じで和やかに帰っていきます

アカデミーっていうのはロイヤルの専門学校みたいなもんです
そこを卒業すると社員として各店に配属されていきます
確か期間は1年で調理師免許は取れません
基本的にクルー(バイト)あがりの社員とアカデミー卒業生の社員とが
いますが、同じ期間ロイヤルにいてもクルーあがりの方が圧倒的に仕事ができます
アカデミーは学校で基礎は習うけど実戦的な事が多分少ないんで
卒業したばかりだと現場に来ても実力はほとんどないです
普通にいるバイトの方ができたりするのがあたり前
多くのアカデミー卒業生はリーダーコックくらいになって辞めていく
キャプテンまで続ける人はほんの一部です

144FROM名無しさan:2010/06/13(日) 16:57:42
社員乙
145FROM名無しさan:2010/06/14(月) 09:05:13
Ustで新メニューの中継ってなんじゃい
twitterの垢探してみたが見つからんし
146FROM名無しさan:2010/06/14(月) 20:10:24
>>141
バイトなんで社内の詳しいことはわかりません
>>142
バイト始めて八ヶ月、リーダーになって二ヶ月くらいです
147FROM名無しさan:2010/06/14(月) 21:38:07
148FROM名無しさan:2010/06/15(火) 17:04:13
なんかこの前すげー人がキッチンに行ってメシくって帰ってた何アレ
149FROM名無しさan:2010/06/15(火) 18:55:51
衛生管理以前に、誰だか分からん人がキッチンを出入りできる
ことがまず危ないよな常識的に考えて。
まあ日本は平和な国だからいいけど。
150FROM名無しさan:2010/06/16(水) 17:44:08
>>140
時給は?
151FROM名無しさan:2010/06/24(木) 22:19:33
明日面接で履歴書のこと何も言われなかったんだけど持って行かなくておk?
152FROM名無しさan:2010/06/24(木) 22:37:28
うn
153FROM名無しさan:2010/06/24(木) 23:06:52
>>152ありがと!!!
154FROM名無しさan:2010/07/01(木) 17:51:17
大阪のとある店 履歴書なしで募集してるんだが、
いってみようかかなり迷ってる
キッチン歴は2年ほどやった経験があるんだけど、
ロイヤルホストついていけれるかな?
155FROM名無しさan:2010/07/02(金) 04:30:44
まず日本語から勉強しよっか
156FROM名無しさan:2010/07/02(金) 06:30:32
やっべついに無断欠勤しちゃったよ。ついにといっても1年2ヶ月くらいしか居なかったが。
着信残りまくってるが怖くて電話できねえwwww
こりゃクビかねぇ、世話になったぜロイヤルホスト
157FROM名無しさan:2010/07/02(金) 08:06:52
そんなに勤めてて初めてなら大丈夫じゃない?
きちんと理由作っといて謝れば大丈夫な気がするけど
158FROM名無しさan:2010/07/02(金) 09:47:55
>>157
いやー遅刻多かったからね。もう仕方ない。
159156:2010/07/02(金) 14:56:28
とりあえずあと一時間位したら電話してみるわ。
ぶっちゃけ熱で寝込んでて携帯もマナーだったというオチなんだが無断は無断だしな。
シフト通りなら18時からだが、切られたら求人誌もらってこよ O......TL
160FROM名無しさan:2010/07/03(土) 22:08:23
>>159
報告マダー?
161FROM名無しさan:2010/07/24(土) 23:52:33
保守
162FROM名無しさan:2010/07/25(日) 06:38:10
ファーストドリンクがいやだー
やらせるんならせめてドリンクメニュー作って欲しい
お客さんもメニューないの?って不思議そうだし
自分で作ってもいいなら作るのに

ほんとはドリンクバーをステーションにも配置して欲しいけど
持ってきますとか言ってドリンクバーで作るってしょぼい
163FROM名無しさan:2010/07/25(日) 16:33:34
ここのキッチンは大変ですか?
164FROM名無しさan:2010/07/27(火) 00:33:16
ロイヤル系列でロイホじゃないとこで働いてるんだがスレ無いからこっちで吐き出させてくれ。
店長と料理長が使えなさ過ぎて話しにならん。
料理長に限ってはカレーすら満足に作れんし、1時間に一度はタバコ吸いに良くし喫煙所が遠いからとトイレで吸う始末。
店長は料理長と仲良くて注意すらしない。
店長は営業中はPCでyahooニュースばかり見てる品。結婚してんのに契約社員の女とできてるらしくて有名。
そいつの作るシフトは新人中心でベテランクルーがピークに2人ってふざけんな。
気に入らないやつ止めさせたいんか。一日のホールの人件費58hって掛かりすぎや。
165FROM名無しさan:2010/07/30(金) 12:02:22
>>162
同感です・・・・・・・・・・・・・
166FROM名無しさan:2010/08/09(月) 02:56:12
保守
ここに決めようか迷う…
167FROM名無しさan:2010/08/11(水) 22:28:42
「復活しない?アルバイト(副業)しない?」

閉店した店で世話になってた店長から、頻繁に連絡が来るんですが!

そんなに、人がいないんですか?


168FROM名無しさan:2010/08/11(水) 22:41:25
かなり報酬が高く、一人登録してくれる度に1000円ずつ貰えます。つまり「サイトを宣伝しそれによって誰かが登録すると自分に1000円の報酬が支払われる」ということになります。
大体一日に4人くらい登録してくれるので一月で10万強の収入が得られます。 ただ掲示板などにちょちょっと宣伝するだけでこの収入なのでかなり割がいい方法だとおもいます。 
こちらにはいっさい迷惑メールも来ることはありません。
なのですぐに登録して適当に宣伝するだけでOK!
本当にすぐにかせげちゃうんです!!!
現在一人につき最低2000円のボーナス期間中!
ハッピーメール:http://m02.happymail.co.jp/?af4806224
169FROM名無しさan:2010/08/19(木) 13:00:22
飲食店の社員はきちがいがおおいけどなんで?
きちがいしかなれないの?
170FROM名無しさan:2010/09/01(水) 02:00:02
ここってバイトでも保証人とか必要ですか?
171FROM名無しさan:2010/09/05(日) 19:08:28
ロイヤルウェブあぼーんかな?!
172FROM名無しさan:2010/09/05(日) 19:13:04

俺は神懸かり的な最強の運を持っている・・・

俺はそういう運命の下に生まれてきている・・・
173FROM名無しさan:2010/09/06(月) 22:07:36
明日面接
男だけどホールって
174FROM名無しさan:2010/09/07(火) 02:39:24
地獄へようこそ
175FROM名無しさan:2010/09/07(火) 07:29:22
やめてくれー
176FROM名無しさan:2010/09/07(火) 23:22:18
ホール受かりました
初出勤までに何かしといたほうがいいことってありますか?
177下っ端:2010/09/10(金) 02:30:24
店長( 一一)
秋の新メニューなんか知らんし…

178FROM名無しさan:2010/09/12(日) 02:15:53
中間バッシしたとき鉄板の汁をマダムっぽい
貴婦人の膝にかけてしまったんだけど うわーしまった はわわ・・・って顔して
謝ってたら「洗えば落ちるから、気になさらないで」って言われて泣きそうになった
179FROM名無しさan:2010/09/13(月) 10:59:31
あれっ?ロイヤルウェブって、使えなくなった?
180FROM名無しさan:2010/09/14(火) 04:50:10
ホールでバイトしてる人!ハンディっていつから使わせてもらった?
俺1カ月経ったけどいまだに使わせてもらえない
181FROM名無しさan:2010/09/14(火) 13:37:24
ハロワの求人で、ロイヤル(コントラクトサービス)があったぞ。
182FROM名無しさan:2010/09/14(火) 23:40:41
>>180
えっ・・・
1か月何をしてたの?
ひたすらご案内・バッシング・セッティング・3番チェックとか??

オーダーとれないと料理も持っていけないんじゃ・・・

自分は1カ月で1人前にさせるため1週間ちょっとで持たされた。
でもまともに打てるようになるのに2週間以上は必要だった・・・
183FROM名無しさan:2010/09/15(水) 10:27:45
>>182
ハンディ以外はさせてもらってる。
うん、ひたすらそればっかだ。
注文は取ってるよ ポケットにメモ帳入れといて
客に呼ばれたら、ささっと注文のメモを取る感じ。でも
そろそろハンディ使いたいorz 1週間とかうらやま
184FROM名無しさan:2010/09/16(木) 01:46:44
>>183
なるほ。。
ハンディは実際にオーダーとらないとなかなか上達しないからなあ
使い始めて自分もまだ2カ月半だけど未だにもたつくときあるし。。

まあそこのリーダーの方針があるんだろうね。


にしても自分はいいかげん鉄板4枚持ちできるようになりたいorz
あとお膳を片手で持つのきつすぎorz
185FROM名無しさan:2010/09/16(木) 10:40:59
>>180
うちの店舗も人手不足だったからすぐハンディ持たされたな。
もしかしてハンディが余ってないのかな?
早く慣れたいよね。

>>184
鉄板4枚持ち!向上心パネェ
自分働いて1年以上だけど鉄板は2枚しか持たないorz
熱いし怖いし無理・・・
186FROM名無しさan:2010/09/17(金) 18:43:38
>>184
ひとまず 「じゃあ今日はハンディ教えよっか」の一言を
待つことにする・・・
187FROM名無しさan:2010/09/19(日) 17:50:51
明日は敬老の日だけど予約人数70人越えは… 無理でしょwwww ダイニングB、C貸切って

他の店もそんな感じ?
188FROM名無しさan:2010/09/20(月) 10:02:07
昨日お冷テーブルにぶちまけてしまった・・・orz
店が混んでたこともあって焦ったのが悪かったな・・・気をつけよう
>>187
聞いてないねぇ
189FROM名無しさan:2010/09/22(水) 17:08:18
ここって可愛い、美人、ダンディ、イケメンなバイトが多くない?
2店舗行ったんだけどブサはいなかったからさ
190FROM名無しさan:2010/09/22(水) 20:08:53
それはない
ソースは俺
191FROM名無しさan:2010/09/22(水) 20:12:09
めちゃくちゃスレ違いで申し訳ないが、高校時代、よくロイホでバイトをしていた。
あのころ仲良かった店長が、今ではロイホの偉い人になっている。
192FROM名無しさan:2010/09/26(日) 17:54:55
うちは男に関してはキッチンの方がイケメン多いw

さぁ今日はミスせんごと頑張る
193FROM名無しさan:2010/09/26(日) 21:11:26
雑誌により宣伝の所為でストーブが大変 しかも誰も助けねえ

辞めてやろうかコンチクショウ
194FROM名無しさan:2010/09/26(日) 22:16:20
>>192
熊本人乙
195FROM名無しさan:2010/09/26(日) 23:47:50
例えば自分のシフトが夜10時までとする。
10時過ぎ、店は予想外の大混雑。ホール2人で処理するのは
困難。 この時お前ら残る?
196FROM名無しさan:2010/09/27(月) 09:54:00
よっぽどの用事が無い限り確実に残る。
でも高校生は10時までだから無理だね。
197FROM名無しさan:2010/09/27(月) 15:17:00
用事がなくて、かつ店長(orシフトリーダー)から残ってくれって言われたら
残る。
198FROM名無しさan:2010/09/27(月) 18:47:23
高校生&高三の3/31までって、21:30までの勤務&21:45までに退出がルールじゃなかったっけ?

店にも依るんだろうけど、うちのワークは、基本21:00までにしてる。

【ナイト出勤の人間から、遅れる連絡が急に入った】とか、【21:00INのクルーがINしたら、休憩に行く予定のクルーがいる】、みたいな時、高校生クルーは基本定時21:00UPさせるけど、状況次第で、15〜30分だけ残ってもらう。

最初っから21:30UP&21:45退出でワーク組んでると、イレギュラーな時に違反(22:00越え)しやすいし。


199FROM名無しさan:2010/09/27(月) 23:56:58
1か月前に採用されたものです。言いたいことがあります。

夕方〜夜のホール忙し過ぎワロタ
200FROM名無しさan:2010/09/28(火) 11:02:47
へ〜立地によって違うんだね。
うちはランチが一番忙しい。
201FROM名無しさan:2010/09/28(火) 15:01:40
普通の飲食はランチが一番忙しい
始めたてでランチ経験してないだけじゃないか?

キッチンなら夜のほうが手が混んでるメニューが多いから忙しく感じるかもしれんが
202FROM名無しさan:2010/09/28(火) 16:05:30
ランチが一番忙しいとは初めて知った・・・
>始めたてでランチ経験してない
あたりです
203FROM名無しさan:2010/09/28(火) 22:22:02
>>194

熊本のおじさんを真似た福岡人でした
204FROM名無しさan:2010/09/30(木) 03:38:47
ジュース類客に缶で渡すとかヒデーな
2倍以上ボッってますって言うようなもんじゃねーかwwwww
205FROM名無しさan:2010/09/30(木) 04:03:46
↑おこちゃまでちゅか?
206FROM名無しさan:2010/09/30(木) 04:24:29
↑はい。
207FROM名無しさan:2010/09/30(木) 10:50:03
DBじゃなかった時、【缶ジュース一つで300円以上!自販機の3倍以上!ボッタクリ!】って、客に言われたことある。
208FROM名無しさan:2010/09/30(木) 21:22:04
ロイヤルホストなんて専門卒のバカでもできるよwwwwwwwww恥ずかしいよwwwwwwwwwwwww
209FROM名無しさan:2010/10/01(金) 00:27:41
専門卒というか高校生でもできるぜ
210FROM名無しさan:2010/10/01(金) 19:14:31
パンケーキ食べ放題
211FROM名無しさan:2010/10/04(月) 20:54:31
ランチとディナーどっちが忙しいですか? 特に17~20
212FROM名無しさan:2010/10/04(月) 23:11:22
この間、ここのキッチンのバイトを受けて落ちた男ですが、質問があります。
面接に入る前に応募シートのような書類を書かされたのですが、その中に
身長を書く項目がありました。この店では面接時に身長による選考基準があるのでしょうか?
もしあるとしたら、何cm以上ないと採用されないのですか?
ちなみに私の身長は170cmありません。
ご存じの方は教えて頂けないでしょうか、お願いします。
213FROM名無しさan:2010/10/04(月) 23:33:56
>>211
ランチのほうが数ははいるが基本やることはシンプル
ディナーは普段はランチより暇だがたまにランチ並に入るとカオス化する


>>212
うちの店にはチビもノッポもガリもデブ(店長)もいるから関係ない
たぶん希望のシフトに十分な数のバイトがいるんだろう
214FROM名無しさan:2010/10/04(月) 23:40:16
>>212
制服のサイズの参考じゃない?
合否には全く関係ないと思うよ。
気にしないで。
215212:2010/10/04(月) 23:45:47
>>213 お答え頂きありがとうございました。身長が関係ないとわかって安心しました。
216212:2010/10/05(火) 00:12:58
>>214 お答え頂きありがとうございました。制服のサイズの参考でならば気にせずに済みます。
217FROM名無しさan:2010/10/05(火) 22:54:36
来週のお試しかに出るね〜
218FROM名無しさan:2010/10/09(土) 20:36:18
ベスト10を予想

黒々ハンバーグドミグラス
88サラダ
チキンのジューシーグリル
鉄板和風ハンバーグ
オニオングラタンスープ
パンケーキ
ホットファッジJr
コスモドリア
オムライスハッシュドビーフ
ほたてのあつあつグリル
219FROM名無しさan:2010/10/10(日) 00:46:09
1位は帆立グリルだろうなぁ ディナー担当してていつも思う
220FROM名無しさan:2010/10/10(日) 04:04:03
88だろ
221FROM名無しさan:2010/10/10(日) 04:05:47
1位はコンビサラダ
222FROM名無しさan:2010/10/10(日) 12:37:44
節子それBセットや
223FROM名無しさan:2010/10/10(日) 19:04:58
ビリーパイ、シェフサラダ、かつ丼、パンケーキ、海老フライ等々、サラダ場でやるメニューばかりオーダーする家族マジむかついた…。
224FROM名無しさan:2010/10/10(日) 19:46:21
ここはピアスおっけーでした?
225FROM名無しさan:2010/10/11(月) 16:40:07
おっけーだよ
226FROM名無しさan:2010/10/11(月) 19:01:22
お試しか効果で明日明後日シフト入ってる人大変そうだなw
227FROM名無しさan:2010/10/11(月) 19:10:59
黒々ハンバーグドミグラス
88サラダ
チキンのジューシーグリル
鉄板和風ハンバーグ
オニオングラタンスープ
パンケーキ
ホットファッジJr
コスモドリア
オムライスハッシュドビーフ
ほたてのあつあつグリル
228FROM名無しさan:2010/10/12(火) 20:23:05
俺週末までバイトないんだが混み具合どうよ?
馬鹿店長がテレビあってもシフトの数増やさないとか言ってたから心配だわ
229FROM名無しさan:2010/10/13(水) 00:32:34
やっぱお試し効果あったよ。忙しさ半端なかったw
うちのところはいつもの3倍は入ったかなぁ
230FROM名無しさan:2010/10/13(水) 11:16:18
なんかハズカシイ
231FROM名無しさan:2010/10/13(水) 22:41:46
今日も忙しかった〜
テレビ効果ってすごいんだね
232FROM名無しさan:2010/10/13(水) 23:31:31
シフト組む人もダメやけど、

流行りもんに弱く、マスコミに踊らされ、
右へ倣え気質な日本人どものせいです。
233FROM名無しさan:2010/10/14(木) 01:17:21
>>224

桶だが、決まりが有る。

【色は透明・片耳に一個ずつ】

んで、『異物混入防止のため』キッチンなら勤務の際、ピアスに絆創膏を貼るように言われるかも。
234FROM名無しさan:2010/10/14(木) 01:52:52


おまえらなんでこんなところで働いてんの?
235FROM名無しさan:2010/10/14(木) 02:05:47
スタッフ同士が仲良しだから
236FROM名無しさan:2010/10/15(金) 00:11:40
みんなお疲れーー!
237FROM名無しさan:2010/10/15(金) 20:22:41
昔ここで働いてたけど死ぬほどキツかったな

社員とかある意味尊敬するわ あんな立ちっぱで5連勤とか無理
238FROM名無しさan:2010/10/15(金) 20:56:21
お試しか効果で客3倍とか冗談だろ?!
誰か教えてくれ
239FROM名無しさan:2010/10/15(金) 22:30:51
本当にお試しか効果なのか否かを教えればいいのか
実際のところ何倍なのかを教えればいいのか

一体私はどうすればいいんだ
誰か教えてくれ
240FROM名無しさan:2010/10/15(金) 23:45:03
お試しか効果はあると思う
すぐ閑古鳥が鳴くでしょう
241FROM名無しさan:2010/10/16(土) 18:30:10
ここでキッチンのバイト始めたけど丁度お試しかの後日に初シフトで大変だった
正直まだなにも覚えてないから動こうにも動けないし邪魔になるだけで・・・

ちなみに食事補助の割引って勤務日で勤務店だけ?
オフの日に他店舗はダメ?
242FROM名無しさan:2010/10/16(土) 18:52:47
は??
243FROM名無しさan:2010/10/16(土) 21:27:45
>>241
給与明細についている20%offの割引券ならどこの店でも誰でも使える。
244FROM名無しさan:2010/10/17(日) 00:11:58
>>241

そーだよ。

勤務日に勤務店のみ。他社(チェーン)には、【一回まで】【一品のみ】【(一品または合計)○円まで】っていう決まりが有るみたいだけど、ロイヤルには無い。

有るのは主なもので、【セットNG】【アルコールNG】【DBは2杯まで】かな。

【セットNG】・・・『ライス・ドリンクセット+○○円』みたいに、他の商品に付ける商品としてのセットはNG。『●●ハンバーグ(ライス・ドリンク付き)○○円』みたいに、それで一つの価格になっている場合はOK。

【アルコールはNG】・・・当たり前だな。説明するまでもない。

【DBは2杯まで】・・・決まりだからしゃーないけど、ケチ臭ぇー。従食価格でも缶飲料の自販機価格よりも高い。
長文になったけど、真面目に書いてみた。

参考にしてくれ。
245FROM名無しさan:2010/10/17(日) 00:46:16
>>244
ありがとう。かなり参考になった

うちの店長は何も考えてないんか知らんが勤務コード?さえも教えてくれてなかった
書類持ってきてねって渡されて持ってきても既に帰宅してるし

ここのバイトって他のバイトと比べてどうなんだろう?やっぱりキツイ方?
わけもわからず自給800円でやってるけど、他のほうが待遇いいんなら・・・
正直バイトの日は精神的にきつくて飯も食えない有様なんだがやっていけるのだろうか・・・
慣れれば大丈夫とは確かにその通りだと思うけどまだ2日しか勤務してないのにこの辛さは一体・・・
246FROM名無しさan:2010/10/17(日) 00:53:41
コンビニのが10倍は楽だから辞めれば?
247FROM名無しさan:2010/10/17(日) 01:43:15
給料あがらないからな
長く続けるのはオススメしない
短期として考えるならあり
248FROM名無しさan:2010/10/17(日) 11:42:46
>>246
>>247
そうか。ありがとう
二ヶ月単位の契約だからとりあえず12月まではやらなくちゃいけないみたいだけど
どうにか頑張ってみるわ

ファミレスだとサイゼリヤとかガストの方が自給高いけどロイヤルの仕事より
やっぱり忙しいのか?
同じぐらいなら正直自給高いほうがいいし
249FROM名無しさan:2010/10/17(日) 12:59:19
サイゼリアは工場で調理されたのを温めるみたいだから楽だとは思う

まあ俺としてはその方が衛生面では安心できる
250FROM名無しさan:2010/10/18(月) 22:46:47
>>248です

今日もバイトに行ってきた
バイト3日目にして明日スタンバイを全部自分でやれって言われたんだが
他の店舗でもそういうもんなのか?
正直聞いたときは血の気がサーっと引いたよ
251FROM名無しさan:2010/10/19(火) 18:14:15
>>250

【スタンバイを全部やれ】と言っても、

@店に依って、何処までをスタンバイにして、何処までをピーク前準備にするかが違う。

Aスタンバイを専門にすることを一つのセクションと見なして全てのスタンバイをするのか、担当セクションのみのスタンバイなのかが分からんと、何とも言えん。

*スタンバイ・ピーク前準備について・・・T『野菜をカット→水洗い→浸水→水切り→収納』U『サラダの器に盛り込む→収納』・・・店によって、スタンバイチェック表にTU両方載ってる場合と、Tのみの場合がある・・・各セクション担当者にUをさせることを、ピーク前準備という

店やチーフに依って、考え方・やり方が違うので、チーフに聞いてみてくれ。

長文になってしまってスマンが、真面目に書いてみた。

参考にしてくれ。
252FROM名無しさan:2010/10/19(火) 19:29:18
ホール入って3日目(総計8時間くらい)だけど
しんどいのは足腰だけ。

文句ばっかり書いてるからどれだけ辛いのかと思ってたけど
大した事ないです。

言っちゃなんだけど所詮ウエイター・ウエイトレスの仕事なんて
覚える事はタカ知れてる。キッチンは知らないけど似たようなもんでしょ。

一回で覚えられなかったり、気働きのしない人には
イヤミを言う先輩なんてどこの会社にもいるよ。

世間を知らない学生さんや若い方、
めげずに頑張って踏み台にして下さいね。
253FROM名無しさan:2010/10/20(水) 13:56:09
新人はやること少ないからそう思うだけじゃ…
全部出来るようになると焦りが半端ないと思うんだけど
254FROM名無しさan:2010/10/20(水) 18:50:03
3日だけで偉そうに語られても・・・って感じですよね。
255FROM名無しさan:2010/10/22(金) 21:46:29
キッチンの人に質問
ランチは何人で回してますか? また来客数はどれぐらい?
256FROM名無しさan:2010/10/22(金) 22:14:47
ホンと来客三倍でしんどかったあ あのいそがしさでホール三本なんて信じられん
257FROM名無しさan:2010/10/23(土) 16:51:34
ふぅ…今から出勤お。逝ってくるお。
258FROM名無しさan:2010/10/23(土) 19:31:31
最初は楽ですよ っていうか体力あれば誰でもできます やめられたら嫌やしやさしく
教えます 慣れてくるとホール以外のことをやらないといけなくなるしデスクワーク 発注やら
時間内にこなすのが大変で焦りがほんと半端ないです
259FROM名無しさan:2010/10/23(土) 20:42:53
最初の数日なんてバッシングや水出しだけじゃんね。
そりゃ楽ちんだわ。

発注やショップ商品の管理、レジ〆、日報の提出、スタンバイ管理
雑損管理・・・大変ですよね。
260FROM名無しさan:2010/10/24(日) 15:50:57
新しく来た糞チーフ全く役に立たない

どうやって成り上がったかは知らないけどこんな奴を採用した本社は大丈夫か

クルーが辞めていくぞ
261FROM名無しさan:2010/10/24(日) 18:04:32
新人さん調子こいたこと言ってるとあとあとしんどい思いしますよ 仕事どんどん
覚えていっぱい働いてね
262FROM名無しさan:2010/10/24(日) 20:32:36
もう十分しんどいっちゅうねん
263FROM名無しさan:2010/10/24(日) 23:29:56
>>258>>259

だな。

発注・スタンバイ・解凍・雑損etc.は、打ち込む作業自体は簡単だが、如何にして時間を作るか、そのために、営業を任せられるクルーを育てるかが大変。

雑損を減らしたり、提供時間に支障の無いように、実績や記録に基づいた標準を設定したり、数値の改善を具体的に求められるようになると、もっと大変。
そのうち、泣きをみる。

任されるようになる前に、辞めるのがいいさ。
264FROM名無しさan:2010/10/25(月) 16:55:25
やっぱり人手不足とかにならない限りロイホは潰れない?
てか人手不足って何人くらいを人手不足って言うの? ランチに二人とか?
265FROM名無しさan:2010/10/25(月) 16:58:40

俺は神懸かり的な最強の運を持っている・・・

俺はそういう運命の下に生まれてきている・・・
266FROM名無しさan:2010/10/26(火) 17:27:35
今日もお願いランキングでCM
テレビで流すならバイトの時給上げろやカス本部
267FROM名無しさan:2010/10/27(水) 02:10:33
面接で、何も問題ないので是非こちらからも良い返事ができるように前向きに検討します。
まで言われてたのに連絡ナシ…

だいぶ前の求人だったのですが、掲載終了後も随時募集と書いてあったので行ったんだが…

特に人手不足てわけじゃなかったのかな?
それなら期待させるような言い方しないでほしい。

確かに、面接で、最初は仕事覚えるまではそんなにシフト入れない的なこと言われ、私は生活かかってるのでめいいっぱい入りたいと言ったんだがその辺がよくなかったのでしょうか?

ちなみに35歳女です。

年齢的にもアウトだったのかな?
268FROM名無しさan:2010/10/27(水) 09:25:49
>>267
じゅ例えば一旦面接が終了し、本部と連絡。で、ダメだったとしてその場で「申し訳ありませんが、今回
のお話は・・」って言われたらどうする?詰め寄る人もいてあらぬトラブルに発展しかねること。
そういった意味で大抵の面接は後日連絡だからね。
269FROM名無しさan:2010/10/27(水) 09:29:17
>>267
他にもっと店の需要に合う人材がいただけだと思うから
あまり気にしなくていいと思う。
その店の状態だとシフト目一杯入れてあげられないから申し訳ない、と思ったのかもね。

年齢だけでアウトは無いと思う。40代とか普通にいるし。
270FROM名無しさan:2010/10/27(水) 22:21:51
私もうすぐ40歳です ハハハ
こんなオバちゃんが接客したらだめですかね
最近足腰痛くて‥
本気で転職考えてます
271FROM名無しさan:2010/10/28(木) 09:58:05
年を取ってるからこそ出来るサービスというのもあると思う。
うちは若い子だけより一人大人がいた方がいい、って言われるよ。
40なんてまだまだでしょ〜

それに今から足腰痛いと70や80になるとやばいのでは?
何か持病があるならだめだけど
今のうちから鍛えとかなきゃ!
272FROM名無しさan:2010/10/28(木) 14:36:30
うう そういわれるとがんばろうとおもいます 
273FROM名無しさan:2010/10/28(木) 14:52:25
ロイホはフルタイムのパートは募集してないのでしょうか?
どこの店舗に問い合わせても、入れても一日3〜4時間程度で週3〜4くらいと言われます。
短時間バイトを何人も雇うより、長時間フルでできる人を少人数で回した方が人件費削減になると思うのですが…
274FROM名無しさan:2010/10/28(木) 20:09:15
年末年始の忙しさってどれくらい?土日祝なみですか?
朝から暇人がわんさか来るのだけは勘弁してほしい 
275FROM名無しさan:2010/10/28(木) 23:32:36
>>274
わんさか来ます。
すでにお勤めですか?それとも面接を受けようと思ってる方ですか?

後者なら、教えてもどうせすぐ辞めるんだから来ないで下さい。
276FROM名無しさan:2010/10/29(金) 03:04:21
>>273

フルタイムのパートということは、一日8時間前後・週5日前後希望ということですね。
同じ時給の人間がいたら、8時間で一人を使うより、4時間で二人使うでしょう。

*【社保加入に該当するので、加入させないといけないから、該当しない働き方の人間を複数にして、社保料が掛からないようにしたい。】からです。

*【実働6時間未満は任意・6時間超8時間以下は最低45分・8時間超は最低60分の休憩を与えなければならない。】ので、ワークスケジュールを組む際、休憩回しをどこでするかも考えなければならないので、短い時間の人間を複数働かせたい。

*休み等の希望があると、調整するのが大変だから、という理由もある。
277FROM名無しさan:2010/10/29(金) 09:22:29
私も週3、4日5時間働いてます ロイホはこんなシフトの人
多いですよ
社保加入は会社にも負担かかりますし
8時間フルの人が急に休んだりやめたりしたら
店回らなくなりますしね
たくさん稼ぎたいって言う人はむかないんじゃないかなあ
休憩もちゃんととらないといけないし
278276 その@:2010/10/29(金) 19:14:57
>>273>>277

*欠勤/遅刻/早退/退社/休憩/社保、いろんなことが絡んでるからね。

*主婦だったら、【扶養から外れたくない。】とか。

*そういやぁ、【103万以内の税の扶養(配控)は超えてもいいけど、130万未満の社保の扶養(健保扶養&国年3号)は超えたくない。】って人がよくいるが、注意しな。

279276 A:2010/10/29(金) 19:27:44
>>273>>277

*会社(健保組合)によって、詳しくは違うんだが、130万未満って、【1月から12月、暦年の年収】ではなくて、【向こう一年の収入見込】らしい。

*【向こう一年の収入見込=130万未満】なんで、【ある月の税&交通費込月収を12ヶ月続けたら、130万未満】【130万未満12ヶ月=1083334未満/一ヶ月(108333以下/一ヶ月)】なら、扶養に入れるってこと。


280FROM名無しさan:2010/10/30(土) 02:31:19
ここで働くようになってから
ハンバーグとかの洋食が食べられなくなった
食べ物の匂いや残飯を思い出して気持ち悪くなる

平気だと思ってたのにちょっと予想外で困った
でもガンバル・・・
281FROM名無しさan:2010/10/30(土) 18:32:44
がんばれ 
従食でもホンと食べたいって思うものひとつもないわ
唯一アイスはおいしいと思います
282只今、闇残中。終わんねぇ。:2010/10/31(日) 03:36:11
【終わんないときは、全部はムリでも、ある程度はやっていってね。一日30分までは、自分の判断で、延びてもイイよ。】って言ったのは、チーフ、あなたでしょ。

極端な話、毎回30分延びる事を計算に入れて、労働時間を計算して、ワーク組んでよ。

36協定?過剰勤?違反しようが、知りません。

283FROM名無しさan:2010/10/31(日) 22:21:42
棚卸、どーよ。

何時に帰れるかな?
284FROM名無しさan:2010/11/03(水) 14:30:19
みんな繊細だなぁ
自分は普通にいつも食べたいって思いながら働いてるw

おなかすいたまま働いてるからか?
285FROM名無しさan:2010/11/03(水) 15:19:57
今日の午後5時に店に契約だけしにいくんだけど
めっちゃ緊張してきた(((((((( ;゚Д゚))))))))ガクガクブルブルガタガタブルブル
286FROM名無しさan:2010/11/03(水) 15:24:25
>>285
落ち着けww
取って食われるわけじゃなし。
初バイト?
がんばれ〜
287FROM名無しさan:2010/11/03(水) 15:25:49
お店の人になんて声かけたらいいんだ
面接してくれた人の名前も覚えてないし('A`)
288FROM名無しさan:2010/11/03(水) 15:49:23
普通に店に入って出迎えてくれた店員に

「契約に来た○○です。」でおk

すぐに奥の事務所に通してくれるよ

大丈夫だって!
289FROM名無しさan:2010/11/03(水) 15:51:33
>>288
アリガタマキン ( ´∀`)ノ⌒ω)Д`)ブニュ
290FROM名無しさan:2010/11/03(水) 18:57:55
>>284
ホールだからじゃん?
うちのキッチンだと食いたいと思わないのばっかだぞ
291FROM名無しさan:2010/11/03(水) 21:52:27
私ホールだけど食べたいとはおもいません
従食はいつもドリンクばっか
スタンバイしてるとコ見てたらきたないもん
ばい菌いっぱいウヨウヨいるヨン
こんな私神経質?
292FROM名無しさan:2010/11/03(水) 22:29:00
>>291
じゃあ高級店以外じゃ外食できないだろうから大変だね
293FROM名無しさan:2010/11/03(水) 22:47:10
ドリンクも汚いぞ
中のホースとかチューブとかなかなか清掃できないからな
294FROM名無しさan:2010/11/04(木) 01:48:27
そうか、ホールの人に見えるように汚くすれば従食頼まれずに済むのか
295FROM名無しさan:2010/11/04(木) 02:12:01
>>290

なんで食べたくないの?

単に衛生上の問題とか?
296FROM名無しさan:2010/11/04(木) 02:17:59
つまみ食いで飽きてきたから
297FROM名無しさan:2010/11/04(木) 17:30:39
だってロイホのもの食べるとおなか痛くなるもん
トイレかけこんで仕事にならないんだもん
298FROM名無しさan:2010/11/04(木) 18:39:38
そんな糞料理客に
299FROM名無しさan:2010/11/04(木) 18:41:23
そんな糞料理客に提供すんなよw
300FROM名無しさan:2010/11/04(木) 18:45:18
つ300
301FROM名無しさan:2010/11/04(木) 18:45:35
>>297

客もみんなトイレかけこんでるのかよw
営業停止だろw
302FROM名無しさan:2010/11/04(木) 18:50:55
ごめんなさい ごめんなさい これからは
ちゃんとします
303FROM名無しさan:2010/11/04(木) 19:45:15
デザートも
バッシングしたギトギトの手で作ってるかと思うと
あんまり食べたくない・・・
304FROM名無しさan:2010/11/04(木) 22:27:47
飲食店ってどこもけっこうきたないですやん
気にしすぎやって
そんなこと言ってるとなんも食えん
305FROM名無しさan:2010/11/04(木) 22:44:20
明日ロイホ初出勤だ・・・
憂鬱だ('A`)
306FROM名無しさan:2010/11/04(木) 23:42:25
>>305
契約であれこれ聞いてた人?
大丈夫か〜
307FROM名無しさan:2010/11/04(木) 23:43:53
ラストオーダー3分前とかに来る客なんなの?

うぜーから来るなって。
308FROM名無しさan:2010/11/04(木) 23:53:48
>>306
そうです契約であれこれ聞いてた人です。
初出勤の日って具体的になにするの?
309FROM名無しさan:2010/11/05(金) 00:41:07
>>308
ホールしかわからないけど最初は店の中の説明とか
こんな仕事をするとかの説明だったと思う。
時間も2時間くらいだろう。

で、水出しやテーブルの片付けなど徐々に教えられると思うが
ひたすら教えてもらう人についていけばいいさ。
メモ張とボールペンは持っていけよ。
310FROM名無しさan:2010/11/05(金) 12:22:09
ロイホに初出勤したけどチーフ以外全員女ってどいうこと('A`)
311FROM名無しさan:2010/11/05(金) 14:55:40
初出勤どうでした?
312FROM名無しさan:2010/11/05(金) 16:00:44
>>307
あるあるすぎる。

「間もなくラストオーダーの時間ですが」
「いいよ」

よくねーよ。
そういう客に限って閉店時間過ぎても帰ろうとしない。
まぁ、すぐに会計催促に行くが。
313FROM名無しさan:2010/11/05(金) 16:34:36
とりあえずメニューとCサラダと88サラダの作り方覚えてこいと言われた
自信ないよ(´Д`)ハァ…
314FROM名無しさan:2010/11/05(金) 19:41:25
>>307>>312

あるある!

ラストオーダーを早めに聞いて回る。

時計と睨めっこする。
10分前になったら、一人は入口前に、もう一人は分電盤の前にスタンバる。

5分前にIN看板を消す&(←IN看板が消えたのを見たら)【本日はオーダーストップしました。】の札を内側から掛ける。

5分位なら誤差のうちでしょ。

んで、定刻に【(注文有りなら、)以上でラストオーダーでぇーす!または、オーダーストップでぇーす!お疲れ様でしたぁー!】で終了。

以上、うちの店。
315FROM名無しさan:2010/11/05(金) 20:05:42
この新人と多分同じ店臭いなwww
どんまいwww
316FROM名無しさan:2010/11/05(金) 22:06:05
>>315
愛知?
317FROM名無しさan:2010/11/05(金) 22:21:54
ここってバイトから社員の道ってあったりするのかな
318FROM名無しさan:2010/11/05(金) 22:30:49
契約社員の道はあるんじゃないんですか?
社員はきびしいよ
319FROM名無しさan:2010/11/06(土) 00:48:39
今日の認証番号つくったヤシは表でろw
320FROM名無しさan:2010/11/06(土) 01:06:31
'`ィ (゚д゚)/
321FROM名無しさan:2010/11/06(土) 01:07:33
まさかだけど31アイスクリームの隣の店舗じゃないよね?
322FROM名無しさan:2010/11/06(土) 01:11:22
(゚д゚) ハッ
323FROM名無しさan:2010/11/06(土) 01:15:27
ちょwwwwwww
え??・・
324FROM名無しさan:2010/11/06(土) 14:38:04
cサラダの作り方思い出せない
トマトって12分の一個?6分の一個?
325FROM名無しさan:2010/11/06(土) 17:36:51
12ぐらむ
トマト1こがだいたい120ぐらむだからあとは分かるな?
326FROM名無しさan:2010/11/06(土) 17:44:32
>>325
ありがとおぉぉぉぉぉおおおおおおお
これで怒られずにすみそうです
327FROM名無しさan:2010/11/06(土) 18:10:54
うち8等分だわ
328ホール:2010/11/06(土) 21:48:16
トマトを10等分ってどうやって切ってるの??
8ならなんとなくわかるけど

ってか最初から全部袋に一人分入ってるものを皿にワサっとあける
的な作業かと勝手に思ってたけど違うのね
329FROM名無しさan:2010/11/06(土) 23:43:18
明日は2回目のバイトだ
まだ先輩方の顔と名前おぼえてねー
まだまだ緊張する('A`)
330FROM名無しさan:2010/11/07(日) 00:03:05
>>329
一ヶ月くらいは緊張するぞw
331FROM名無しさan:2010/11/07(日) 00:05:42
>>314>>318

だな。

バイトから契社になる人は、昔はよくいた。
(バイト→契社は)システム変わって、かなり減った。

バイトから直で正社になる人って、昔も今も少ないと思う。
332FROM名無しさan:2010/11/07(日) 00:26:51
>>328

洗う→ヘタ・芯を取る→横にして、ヘタ・芯のあった部分を少しだけスライスする(まな板の上に置いても、安定する)→てっぺんの点?の部分を薄くスライスする→上から見て、二分の一にカットする→合わせた状態で、上から見て、放射線状になるように切る

二分の一(5/10)にカットしたものを、一切れ(1/10)ずつカットしようとする時は、半円の直線部分の中心点を意識しながら、カットしよう。

まじレスしてみた。
333FROM名無しさan:2010/11/07(日) 00:27:20
>>330
まじかよ('A`)
職場の人間がほとんど女っていうのも童貞のオレにはきついよ・・・
334FROM名無しさan:2010/11/07(日) 00:51:43
88サラダは
キャベツジュリアン80g、レッドキャベツマリネ5g、コーンドレッシング30g
スイートコーン10g、サラダトッピング1g、パセリアッシュ0.2gで合ってる?
335FROM名無しさan:2010/11/07(日) 01:23:11
>>333可愛い娘いたか?
336FROM名無しさan:2010/11/07(日) 01:27:17
そんな細かくやってないな
てきとーだよ
教えてくれた人もてきとーって言ってたし
だけどメニューに載ってる量で作ると多いぞって言われる
337FROM名無しさan:2010/11/07(日) 01:29:07
>>335
よく見れなかった
338FROM名無しさan:2010/11/07(日) 04:17:30
88サラダをテーブルに置く時
バランスくずして倒しましたごめんなさいw
だってかっこ良く多く見せたいのわかるけど高く盛りすぎ。
339FROM名無しさan:2010/11/07(日) 11:13:07
>>333
良い訓練になるじゃないか。
このバイトをすることによって対女性スキルがグンとアップだ!
340FROM名無しさan:2010/11/07(日) 11:51:12
童貞くんってかわいい
大好き
341FROM名無しさan:2010/11/07(日) 13:10:09
ロイホ二日目終わった
オリエンテーションハンドブック
もっていくの忘れてたよ('A`)
342FROM名無しさan:2010/11/07(日) 13:12:36
ところで肉みそとか30gづつ分けるのはいいけど
最後かならず10gぐらい余るんだけど
これどうすればいいの?捨てたらもったいないし
343FROM名無しさan:2010/11/07(日) 13:19:44
>>342
食べればいいじゃん
つまみ食いはだめだが味見はおk
344FROM名無しさan:2010/11/07(日) 13:24:30
生で食ったら腹こわすわw
てか肉みそってビビンバの具だっけ?
345FROM名無しさan:2010/11/07(日) 14:16:10
>>344
ビビンバにのってるそぼろ
あれはそのままいけるだろ
つかここは食材だけは結構いいの使ってるから俺は生でもいろいろ食うぞ
346FROM名無しさan:2010/11/07(日) 17:31:57
50過ぎでもやれるか
347FROM名無しさan:2010/11/07(日) 17:53:45
348FROM名無しさan:2010/11/07(日) 19:11:33
>>338

88容器に規定のグラムを詰めた後、軽く押して、円錐の頭の部分にまでキャベJが詰まるようにすればOK。

349338:2010/11/08(月) 00:07:08
>>348

私ホール担当です
お客様のテーブルに置く時に倒したって意味だったんですが

ありがとう。
350FROM名無しさan:2010/11/08(月) 13:12:25
クルーオススメのメニュー教えて!俺的には黒黒バーグ海老?
351FROM名無しさan:2010/11/08(月) 13:19:58
パンケーキかな
うちのチーフいつも指ペロペロして気持ち悪いからチーフが関わらない料理がおすすめ
352FROM名無しさan:2010/11/08(月) 16:00:55
>>350
ぷちまるカレーパンは隠れた名作
普通の料理はクルーの力量によって結構変わるからなー
俺が作るやつはどれ食ってもうまいぞw
俺はジャンバラヤあたりが好きだな
ステーキも上手に焼けたらダルビッシュが絶賛するくらいうまい
353FROM名無しさan:2010/11/08(月) 18:06:18
ロイホのホールでバイトしようかなぁと思ってるんですけど、

ほかのファミレスのバイトと比べてキツイんですか??
354348:2010/11/08(月) 18:33:04
>>338>>349

@キャベJを細〜くカットして→A348に書いたみたいに、盛り込む段階で、きちんと押して→B冷蔵庫でよ〜く冷やして、形を固定させ→Cプレートにカパッて盛った後、軽〜く形を整えれば、多少揺らしても崩れません。

T:@キャベJが粗いと、Aでいくら押しても、崩れやすくなる。
U:A盛り込む段階で、きちんと押してないと、Bでいくら冷やしても、形が固定されず、Cプレートに開けた段階/手で形を整える段階/運ぶ段階、いずれかで崩れやすくなる。


真面目に書いてみた。
355FROM名無しさan:2010/11/08(月) 19:44:13
3日で辞めた
バイトの日になると苦痛で飯が食えなくて前日は眠れなくなるので
これ以上続けたら確実にうつ病フラグだった
356FROM名無しさan:2010/11/08(月) 21:17:12
一ヶ月間は楽なことしかやらないからそこで辞めればよかったのに
357FROM名無しさan:2010/11/09(火) 01:32:40
今日でバイト三日目だ
今日はチーフがいないらしいので
誰について行けばいいのか不安だ(~_~;)
358FROM名無しさan:2010/11/09(火) 01:57:28
>>357
俺についてこい
359FROM名無しさan:2010/11/09(火) 07:16:20
>>358
抱いて!
360FROM名無しさan:2010/11/09(火) 10:22:30
>>359
あたしが先よ!
361FROM名無しさan:2010/11/09(火) 14:28:13
>>357-360
ここまで>>357の自演
362FROM名無しさan:2010/11/09(火) 16:30:24
>>361
んなぁこたぁない
363FROM名無しさan:2010/11/09(火) 20:48:11
ここまで俺の自演
364FROM名無しさan:2010/11/09(火) 21:00:54
ラストの人ってどんな悪さしてる?

ドリンクバー、アイスは当たり前?
365FROM名無しさan:2010/11/09(火) 21:31:46
>>364
キッチンですがアイスはないです
パンケーキは飽きました
366FROM名無しさan:2010/11/10(水) 09:13:15
>>364
ホールだけどカレーパンとかフライドポテトは
簡単だからちょっとフライヤー借りて作って食う
367FROM名無しさan:2010/11/11(木) 20:04:45
明日でバイト四日目
クラブハウスサンドイッチ覚えてこいと言われた
自信ないよ
368FROM名無しさan:2010/11/11(木) 21:44:26
わーい給料日だ!
369FROM名無しさan:2010/11/11(木) 21:50:15
わーい テレビの効果で会社かなり儲かったみたいで
末端の人間はなにもいいことなあい
370FROM名無しさan:2010/11/12(金) 00:25:30
ハウスなんてめんどくさいだけで、ホールの自分でも作れるから大丈夫。
371FROM名無しさan:2010/11/12(金) 08:31:21
ドゥーン!!  -=・=-  -=・=-

ようこそ、呪いのスレへ。
実は今君に呪いをかけたんだ。
このレスをみてしまうと君はもう一生、異性を拝めなくなる。そんな呪いだ。
もちろん童貞なら一生童貞のまま人生を終える。処女もしかり。
災難だと思って諦めてくれたまえ。
仏の顔もって言うしね、謝って許してもらおうとも思っていない。
だけど一つだけ呪いを解く方法があるんだ、それは・・・

「 男湯に女性を入れてる浴場名を報告スレ 」
でgoogle検索してこのスレに行って

「 >>1は精神病に行ったほうがいいね 」
ってコピペでいいから書き込むんだ。

では、健闘を祈るよ

372FROM名無しさan:2010/11/14(日) 23:54:10
突然休んだの誰だー!!
今日はゆっくり休むつもりだったのに
呼ばれてしまったじゃないかー!
373FROM名無しさan:2010/11/15(月) 00:43:36
ロイホ六日目
カキフライの盛り付けとか覚えれないよ('A`)
日替わりランチの盛り付けも面倒
374FROM名無しさan:2010/11/16(火) 00:31:42
ケーキって買わなきゃいけないの?
アホらし誰が買うか
375FROM名無しさan:2010/11/16(火) 13:49:50
>>372

オイラもそーいうことあった!

ワーク見て、休んだ奴のラインが消えてて、その分自分のラインが書いてあると、腹立つよ!な
376FROM名無しさan:2010/11/16(火) 20:24:44
バーミヤンキッチンばっくれ→ロイホキッチン

楽すぎて笑った
377FROM名無しさan:2010/11/16(火) 20:27:29
マジ、バーミヤンはオススメしねぇ

ロイホが時給900円ならバーミヤンは時給1500円くれなきゃ割にあわねぇ

っつかバーミヤンで続けてる奴は池沼

そのくらい違ってビビったぜ
378FROM名無しさan:2010/11/16(火) 20:29:43
数をあたれば逃げたほうがいいか留まったほうがいいか分かってくるでしょ
379FROM名無しさan:2010/11/16(火) 21:25:40
いまガストと掛け持ちしてるがガストのほうがかなり楽だぞ
そのうえで同じ工場で作ってるバーミヤンがキツいとは思えないが…

つか初めのころは普通はどこも楽な仕事しかさせない
380FROM名無しさan:2010/11/16(火) 23:45:33
>>374
バイト入って初めてのクリスマスだが、「まぁ別に強制じゃないけどみんな毎年1人1個は買ってるから…」だって。
どうやらうちは強制的らしい。
381FROM名無しさan:2010/11/17(水) 01:21:39
うちは毎年トップスのチョコレートケーキだわ

ロイホのケーキ高すぎだろw小さいしさ
382FROM名無しさan:2010/11/17(水) 02:30:45
うちの店長、一人で100個以上売ってる。

どんな人脈なんだか・・・・・・
383FROM名無しさan:2010/11/18(木) 22:37:20
去年は買ってやったが今年は店長がむかつくから買わない
384FROM名無しさan:2010/11/19(金) 01:54:16
>>364
カキフライおいしいです

>>383
うちのチーフとか、クルーは何も言わなくても買うのが当たり前みたいな思考で苛々する
断ると『なんでそういう事言うんだよ!』とか癇癪おこすしアホかって。
385FROM名無しさan:2010/11/19(金) 20:53:55
>>364

【2時閉店の場合】
*2時で雑損のもので、晩飯パーティー。(勿論、雑損記入表に記入してからね。)

*DBは、タダ飲み。
(正確に言うと、1DB打ってるけど、3杯以上飲んでる。

386FROM名無しさan:2010/11/20(土) 17:19:57
うちはキッチン先に帰るからキッチンの食べ物は手を出せないわ


ドリンクバーとかわざわざ打たなくても、社員帰ったら勝手に飲み放題だろ
387FROM名無しさan:2010/11/20(土) 22:37:50
つか店長が明らかに勝手に飲んでるし
388FROM名無しさan:2010/11/21(日) 14:32:17
やばいよー
チーフに怒られまくってる
レシピなんて一回で覚えられない
389FROM名無しさan:2010/11/21(日) 14:36:11
>>388
埼玉の店舗なら助けられるんだがな
390FROM名無しさan:2010/11/21(日) 16:07:22
休憩でもないのに勝手に裏行って煙草吹かしておしゃべりしてホント使えないチーフだな
前のチーフのが良かったよ

もうやめていないけど
391FROM名無しさan:2010/11/21(日) 17:11:49
ケーキ今年も買わないと‥
どれか一番ましですか?
私は毎年アイスのやつかってたけど
今年は違うのにしようと思って
392FROM名無しさan:2010/11/21(日) 19:14:06
10年ぐらい前に神楽坂でバイトしてたんだけどさ、
人がいないってんで夜中に呼び出されて仕事させられたんだが
その日の分のバイト代出てなかったんだよね。
いい加減にしろってんだよ。んでそれをやったのが秋本だったか秋山とか言う苗字の
朝鮮人だったわ。
393FROM名無しさan:2010/11/21(日) 22:50:52
>>383
私も店長むかつくから絶対買ってやんない。

「誰かいないの?親戚とか知り合いとかいるでしょ、聞いてみてよ」
って会う度にうっさいねんボケ。
394FROM名無しさan:2010/11/22(月) 01:52:04
ケーキ買えとか全く言われないわ


店の売上がいいからかな?
先月、予算いかなかったのが1日しかなかった。
395FROM名無しさan:2010/11/22(月) 22:23:38
店長ムカつくなら、クリスマスケーキ近くの店舗で予約しました^^って言ってやれw
396FROM名無しさan:2010/11/23(火) 21:38:38
いいなあ私もケーキ買いたくないよおお
うちの店強制ですよ
なんなんですか ケーキ買えって
おいしくないしホンとやだ
397FROM名無しさan:2010/11/24(水) 18:21:09
週5のフルで入ってるけどだんだん飽きてきたし。 介護職希望だったし出勤日数
を週4にしたらどうしても入れないの? とか、またいけるか聞かせてよとか、絶対入らねーよ
ボケ
398FROM名無しさan:2010/11/24(水) 19:39:02
新メニュー覚えてこいとか・・・
めんどくさい
399FROM名無しさan:2010/11/24(水) 20:20:42
もうすぐ新メヌーか、ストーブの人お気の毒に・・・
400FROM名無しさan:2010/11/24(水) 21:39:53
あぁまじで料理のレシピ覚えられない('A`)
401FROM名無しさan:2010/11/25(木) 15:33:34
俺ロイホではないがロイヤルの東京工場でロイヤルホストとかのケーキやスープ製造のバイトしてるけど
地獄だwwwwwwwwwwwww
402FROM名無しさan:2010/11/26(金) 23:10:08
>>401
“とかの”って、
工場では他社の食品も作ってるんだ?
403ホール:2010/11/26(金) 23:39:00
新メニュー、確かに覚えるのめんどくさいよね。

ホールもめんどくさいけど、
キッチンもたいがいめんどくさそうだねw

みなさん頑張りましょうね。
404FROM名無しさan:2010/11/27(土) 00:03:18
>>402
シズラーとかシェーキーズとかグループ会社はいっぱいあるぜ
405FROM名無しさan:2010/11/28(日) 17:19:30
シフトって1ヶ月/毎の提出?
406FROM名無しさan:2010/12/01(水) 15:38:54
12/15あたりに1月のシフト申告がある
407FROM名無しさan:2010/12/01(水) 22:39:28
あざす
408FROM名無しさan:2010/12/02(木) 11:42:08
昔ほどクリスマスケーキの押し売りひどくないよね。。。
昔は地獄だった・・・。
409FROM名無しさan:2010/12/04(土) 21:35:41
今日バイト休んじゃったよ・・・
明日行きづらいな
410FROM名無しさan:2010/12/04(土) 21:45:09
周りはそれほど気にしてないかもしれないし
がんばれ〜
411FROM名無しさan:2010/12/05(日) 02:54:58
俺は年に数度ぐらい寝過ごす
店から電話掛かってきてたりなにもなかったり

まー知らんぷりしとけばいいさ
言われたら「え、シフト入ってたんですか?」って言えばおk
412FROM名無しさan:2010/12/06(月) 23:01:12
ホールの人、どのくらいの期間で一連の動作身に付いた?
413FROM名無しさan:2010/12/07(火) 03:00:04
クリスマスはもちろん出勤だよ・・・いや良いんだけども
414FROM名無しさan:2010/12/07(火) 03:02:10
>>412
案内、お冷出し、ハンディ操作、中バシ、バシ、衛生で1ヶ月半かなー 
今3ヶ月目で喫茶習ってるところ
415FROM名無しさan:2010/12/07(火) 12:43:52
衛生くそめんどくさい。やりたくねー
416FROM名無しさan:2010/12/07(火) 16:57:50
>>412
今65時間目くらい
案内、お冷出し、ハンディ操作、中バシ、バシ、暇見てボックス交換サプライ、レジ
喫茶はまだです。

もうすぐ使えるようになった頃にやめてやるわザマぁw
教えては辞め、教えては辞め、楽にならざり。あわれのループ
威圧的な店長とクソばばぁ、一生そこで漬かっとけボケ
417FROM名無しさan:2010/12/07(火) 18:29:02
ドゥーン!!  -=・=-  -=・=-

ようこそ、呪いのスレへ。
実は今君に呪いをかけたんだ。
このレスをみてしまうと君はもう一生、異性を拝めなくなる。そんな呪いだ。
もちろん童貞なら一生童貞のまま人生を終える。処女もしかり。
災難だと思って諦めてくれたまえ。
仏の顔もって言うしね、謝って許してもらおうとも思っていない。
だけど一つだけ呪いを解く方法があるんだ、それは・・・

「 男湯に女性を入れてる浴場名を報告スレ 」
でgoogle検索してこのスレに行って

「 >>1は40代で無職で独身で童貞の負け組 」
ってコピペでいいから書き込むんだ。

では、健闘を祈るよ
418412:2010/12/07(火) 22:49:20
>>414
喫茶までは3ヵ月くらいなんかー。最近入ったばかりでまだ右も左もわからん。
ちなみに週どのくらい入ってる?

>>416
店長が威圧的って最悪だな。店員全員腐ってしまいそうだ。
俺のとこは店長気さくでいい人だから恵まれてるのかもな
419FROM名無しさan:2010/12/11(土) 11:43:05
キッチンの新人は必ずと言って良いほど言ってもいないのに勝手にウォッシャーにはいる
それで仕事できます見たいな顔しないで欲しい

つかそいつと時給一緒とかマジ死にたい 後1ヶ月の我慢か…
420FROM名無しさan:2010/12/13(月) 20:59:37
ウォッシャー楽だも〜ん!
421FROM名無しさan:2010/12/15(水) 02:03:31
unkotabetaiyo
422FROM名無しさan:2010/12/15(水) 03:14:15
入ってもうすぐ2ヶ月です。

前職で飲食店のホール(&食器洗い)を5年以上していたので、
ホール担当になりました。現在は案内、お冷、バッシング、
セッティング、中間バッシング、ドリンク出し(ドリンクバー
がないお店のため)、アナザー、サプライ、3番チェック、
ボックスチェンジ、衛生、D/Wができます。

D/Wは前職で食器洗浄機の使い方や落ち具合など全て知って
いたので、キッチンの内容もクリアできました。ホールで
D/Wができるのはリーダーくらいかな。一回リーダーから
D/Wの使い方を聞いて、「前職で食器洗浄機を使いこなして
いた」と話しました(そのときはホールのものだけ洗いました)。

あるときホールが暇でキッチンが2人のとき、ハンディーを
使えないのもあり急遽D/Wをやりましたが、キッチンのも一通り
やりました。こないだ初めてハンディーを使いました。練習
モードで入力の仕方を覚えたのですが、実践になると違いますね。
追加の場合はオーダーを覚えて、登録番号を入力したりと…。
その日にレジも教えてもらいましたが、個別はなかったので
心配になりました。この2つは時間をかけて覚えていきたいです。

C葉県にある夢の国での勤務(前々職で2年半働きました)より、
ロイホがはるかにいいです。リーダーさんがしっかりしている人
ばかりだからかなぁ…。
423FROM名無しさan:2010/12/15(水) 10:59:04
>>422
夢の国ではどんな職種?

ロイヤルの方が大変じゃないの?
424FROM名無しさan:2010/12/15(水) 13:54:10
>>423
夢の国の中の飲食店。
DQN だらけwwwww
ロイホはないから、いい。
425FROM名無しさan:2010/12/15(水) 14:02:58
ちなみに、夢の国の従業員のスペースは日本一DQN wwwww
426FROM名無しさan:2010/12/15(水) 15:33:43
そーなんだ・・・。
ずっとロイヤルやってて、あんまりにも痛い奴多すぎるから、夢の国ででも働こうと思ってたのに。。。時給もいいし。

具体的にどういうやつがキツいかな?
427FROM名無しさan:2010/12/15(水) 15:50:46
>>426
アトラクションは最悪ですよ。
2時間待ちのときの誘導なんか半端ではないよ。
一番楽なのは掃除スタッフ。暑さ、寒さを我慢するくらいかな。
○ッキーは1人と教えられる。
キャストの休憩部屋・社食なんて最悪。私が働いていたころ、トイレはウォームレットすらついていなかった。
働いてわかる。思っていたことと現実のギャップ。
文句しか出てこないwwwww





428FROM名無しさan:2010/12/15(水) 16:00:22
表面が華やかなほど裏は・・・ってのはどこでも良くある話
デパートでバイトしたことあるけど従業員スペースは汚かった

でもロイホも従業員用のトイレは誰も掃除をしない
(たまに誰かがあまりの汚さ、臭さに閉口したのかやってくれてたけど)
から超汚かった・・・

便器に便がこびりついてたよ
429FROM名無しさan:2010/12/15(水) 21:13:29
うちの店は誰も掃除してないけどいつもきれい
バイトの民度の差だな
430FROM名無しさan:2010/12/16(木) 22:00:01
スレチになってきてごめんやけど、うちもキレイかな
職種やバイト正社員に関わらず、
品の無い人が何人いるかだね
431FROM名無しさan:2010/12/18(土) 21:08:13
私が働いているお店も、トイレや従業員スペースは綺麗です。
お客様のトイレはウォームレットもついてないけど、従業員用のトイレウォシュレット付きです。
来年の春にリニューアルするみたいです。
432FROM名無しさan:2010/12/19(日) 10:24:34
衛生衛生ってうるさいくせに、店長室とか異常に汚いよね。。。
433FROM名無しさan:2010/12/20(月) 01:36:50
めんどくせえこと増やすんなら時給上げろよ糞本部
このバイトともお別れだな
434FROM名無しさan:2010/12/20(月) 22:02:38
スーパーバイザーって何よ
435FROM名無しさan:2010/12/22(水) 00:03:05
>>434

スーパーバイザーは本部の人で、売上がよくなるように指導する役職の人です。
通称SVと言います。
436FROM名無しさan:2010/12/22(水) 00:06:10
私の店もトレーニング期間中に辞める人はいます。
私は楽しく働いているので、辞める予定はありません。
437FROM名無しさan:2010/12/23(木) 04:09:17
店長左遷されちまえ
438FROM名無しさan:2010/12/23(木) 19:44:21
ここ何年か、社員の退職が激しくね?

うちの地区だけか?
439FROM名無しさan:2010/12/23(木) 19:51:35
むしろこんだけブラックなのにずっと続ける社員もどうかしてるわ
そしてタチが悪いのは自分らの中でブラックは常識だからバイトにも平気でそれを押し付けてくるところ
440438:2010/12/24(金) 00:45:31
>>439

だよな。

『労働時間の定義』とやらが煩く言われるようになってから、いや、前からだが、どう考えても、終わらない仕事を15分前とかに割り振って来る。

441FROM名無しさan:2010/12/24(金) 19:19:01
たぶん時給がそんなに変わらないんだと思う。
ブラックな事やイミフなロイホ常識を押しつけてきたり
つらく当たってくるのは
そんな不平等感の表れなんじゃないかと思う。
表向きはホスピタリティだの働く姿勢だの語ってるけどねw
442FROM名無しさan:2010/12/24(金) 22:51:31
まず勤怠が15分単位なのが終わってるわな
443FROM名無しさan:2010/12/25(土) 06:19:51
勤怠が15分単位については同意。

46分インして、14分アップしたら、28分損するじゃん。

月間22日勤務として、28分×22日=616分=10時間16分。

時給1000円として、一万円以上損してるんだな。

これがナイトだったりしたら、もっとだよな。
444FROM名無しさan:2010/12/25(土) 15:34:38
確かに15分はない。
5分刻みの企業もそうそうないけど、10分単位にしてほしいな
445FROM名無しさan:2010/12/25(土) 21:43:50
>>434

店長(&料理長)の上司で、地区長の部下。
主に、料理部門の指導を、店長(&料理長)に対して、地区長に代わって行う人。
446FROM名無しさan:2010/12/25(土) 22:59:02
今日めっちゃ暇だった
カップルがちらほら来たくらい
寒かったからかな、みんな外食せずに自宅でごはんかな
447FROM名無しさan:2010/12/26(日) 16:03:46
なかなか時給が上がんねぇ。

高校時代から都合六年ちょっとやってるけど、50円上がっただけ。
【50円のベースアップ2回+50円で、150円上がってるんだから、いいじゃん。】

・・・って、店長!ベースアップは、昇給じゃないですよ!

448FROM名無しさan:2010/12/27(月) 01:18:57
俺なんか3年続けてベースアップなしで10円上がっただけだぞ
店長タヒねよマジで
449FROM名無しさan:2010/12/27(月) 17:19:25
水戸駅南のチーフ、今月の頭に
31日休みの申請出しておいたら30日をクローズ(5時閉店)にしやがった。
二日休みとったらブツクサ文句垂れるから一日申請にしておいたのに
朝5時に閉めて帰って寝たら31日半分過ぎてるだろ頭悪すぎる

で仕方ないからもう一人クローズしてる人に代わってもらおうとしたら
その人が超過勤務になるから駄目だと。

死ねよ
450FROM名無しさan:2010/12/27(月) 20:17:44
ロイヤルの社員に8時間労働とか、残業とかそんな言葉はありません。
ひたすらワーカーやるのみ。。。
バブルの頃から何もかわってない・・・。
451FROM名無しさan:2010/12/27(月) 22:18:52
>>449
特定した
452FROM名無しさan:2010/12/28(火) 07:09:24
特定もなにもここまで書いてたらまるわかりだろ
それでも言いたかったんだな
453FROM名無しさan:2010/12/28(火) 09:26:06
過剰勤務といえば・・・

日数・時間共にギリギリで、その月にあと一日・4時間しか働けなくて、ワーク調整して、休みになってた月末前日に、店から呼び出された。

【○○さん休みだから、来て!】『俺、今月あと一日・4時間しか働けないですよね。今から行ってもいいけど、明日(月末)働けませんよ。(棚卸日の営業要員減りますよ。)』【なんとかするから、来て!】

・・・そして、出勤。

半端じゃない崩壊っぷりでした。

チーフの一言。

【今日、1時間でUP(押)して!明日3時間働いて!】『この状態だと、どう端折っても、1時間じゃ終わりません。』【・・・来月に付けろ!】

いやいや、そーいう問題じゃないでしょ、チーフ!

チラ裏スマソ

454FROM名無しさan:2010/12/28(火) 13:55:22
ロイヤルホストのバイトって 男は髪型すごい厳しいんですか?

455FROM名無しさan:2010/12/28(火) 15:08:50
そりゃぁもぅ・・・スカッと刈り上げ・・・でしょ。

2:50お決まりのロイヤルカット、GIカット。
456FROM名無しさan:2010/12/28(火) 15:10:53
実際に見てくればいいんじゃないかな
働く前に雰囲気も知っておいたほうがいいし
457FROM名無しさan:2010/12/28(火) 15:40:32
同じ様な売上でも、地域の相場等で時給が高かったり低かったりするね。

(逆も言える。同じスタート時給でも、忙しかったり暇だったりすることがある。)

売上や来客だけじゃ計れない部分はあるけど、同じ様な売上や来客なのに、都心部と郊外で時給が100円位違うのは郊外店クルーとしては羨ましい。

458FROM名無しさan:2010/12/28(火) 16:31:41
みんなの役職と時給いくら?

入って3か月ホール関西@800
459FROM名無しさan:2010/12/28(火) 18:59:29
>>455
まじですか?Σ・・・・
そこまでとは…
>>456
ホールしか見えないから男が分からない。
460FROM名無しさan:2010/12/28(火) 19:26:57
入って一カ月半。ホール時給850円

俺のとこはあんまり髪型うるさくない。あまりにも襟足とか前髪長いと
切れっていわれるけど
461FROM名無しさan:2010/12/28(火) 19:56:42
>>460

長いってどの程度でしょうか??
462FROM名無しさan:2010/12/28(火) 20:43:38
>>461
襟足は服着た時に服の襟についたらダメって言われたよ
でも今髪伸びてきて襟足結構長い+前髪ちょっと目にかかるくらいだけど
何にも言われないから全ては店長によると思う。

ただ接客だからあんま長かったり目が隠れちゃうようなレベルは流石に自粛するべきだと思うがw
463FROM名無しさan:2010/12/28(火) 22:26:08
そんな感じならいいんですけど…

うるさい店舗はどれくらい言われるのでしょうか??
464FROM名無しさan:2010/12/29(水) 20:55:10
tets
465FROM名無しさan:2010/12/29(水) 21:05:53
面接のとき、髪の毛切るのがいやだから
切れませんって言って帰る男が多い(店長談)
俺はワックスつけて少し遊べるぐらいの短さだけど店長からはうるさく
言われない。緩い店舗は刈上げなくても
前髪、襟足、耳元がサッパリしとけばいいのかなー
>>463
やっぱり刈上げでしょうね

ってかコーヒーショコラサンデー美味すぎる
466FROM名無しさan:2010/12/29(水) 21:14:01
つかおまえらなんでこんなところで働いてんの?

コンビニバイトのが100倍楽だぞ
467FROM名無しさan:2010/12/30(木) 17:10:58
コンビニはアホ客が多そうでやだ

そりゃたまに変なのいるけど、
ここは一応最低限の常識ある客が多い気がする
468FROM名無しさan:2010/12/31(金) 03:22:15
今までにひどいクレーマーとかとエンカウントしたことある?
469FROM名無しさan:2010/12/31(金) 05:22:17
>>468
自分キッチンなんだけどたまたまホールに出てたときに遭遇した
クレーマーと言うより変な客?
ラストオーダー後に入ってきてホールの人にラストオーダーだからって断られたら
「そんなもん知るか(ラストオーダーの時間)書いとけよしばくぞ。死ね」って言ってた

今まで客と接したことなかったけど、ホールって大変なんだなあ
仮にこっちが調理ミスしたとしても客に怒られるのホールだもんな
今まで以上に料理で文句言われないように気をつけるよごめん
470FROM名無しさan:2010/12/31(金) 05:57:59
>>469

そーいう奴に限って、閉店時刻以降もいる。
471FROM名無しさan:2010/12/31(金) 17:14:21
『週末のみ24(深夜&翌早朝閉店無)』

今年は曜日の配列が最悪だ。

12/31金曜7時から1/2日曜の翌2時(1/3月曜の2時)まで、ノンストップの営業。

帰省ラッシュとUターンラッシュ、両方の忙しさを喰らう。

この三日間、同じメンツ。『ロイヤル』『ホストクラブ』状態。



あ゛〜やる気、出ねぇ〜。
472FROM名無しさan:2011/01/01(土) 01:01:00
ハンパじゃなく忙しい。ナイトは朝まで、H:K共に戦闘体制。

デカイ神社が近くにあるから、明け方明け方になっても引かないまま、夜明けと共にまた忙しくなるんだろうな。

今の時点でこんなに忙しいんだから、今日の朝/昼/夕方はもっとスゴイんだろう。

@都区内
473FROM名無しさan:2011/01/01(土) 14:48:21
今でもお正月は酒飲みながら営業してるの?
ほろ酔いMRの女の子がなにげに色っぽいんだよね。
474FROM名無しさan:2011/01/02(日) 02:47:24
今日の忙しさなんなんだよ
475FROM名無しさan:2011/01/03(月) 22:38:59
こちらもアホみたく忙しかった
シルバー追いつかない状態はじめて見た
476FROM名無しさan:2011/01/05(水) 20:01:02
「セレブと勘違いしたド派手な服を着たババァと
 自分のやりとり」

ババァ(メニューの写真指しながら):「アタクシ、このドリアンね」

自分:「はい、コスモド・リ・アですね」

ババァ:「そう、コスモドリアンね」

自分:(いや、ンはいらないから)

・・・本人はンを語尾に付けて
気取ってるつもりだったんだろうけど、妙にムカついた。
477FROM名無しさan:2011/01/06(木) 20:26:51
>>476
お前も「コスモドリリアンがおひとつですね」って上品な口調で言ってやればよかったのに
そしたらチップもらえてたよ
478FROM名無しさan:2011/01/07(金) 01:10:52
有給つかったことある人いる?
3月で辞めるからそれまでに有給消化しろって店長に言われた
15日残ってるんだけど全部使ってもいいのかな
479FROM名無しさan:2011/01/07(金) 18:39:53
有給なんて社員は取った事ないから、そんな言葉自体知らないよ・・・。
480FROM名無しさan:2011/01/07(金) 19:57:01
社員はバイトスレにこないでください
481FROM名無しさan:2011/01/08(土) 03:10:16
いやバイトだけど
給料明細に有給残日数って項目ない?
半年以上勤務するとバイトでも有給発生するよ
482FROM名無しさan:2011/01/08(土) 15:26:56
有給残はないなあ、年休残のことか?俺は21ってなってるけど
483FROM名無しさan:2011/01/10(月) 05:44:03
項目違うのかな、自分は有給残15だった
店長に聞いたら全部使っていいらしい
結構儲けた

3月で辞める奴が他にもいるけどみんなに有給消費しとけって言ってるみたい
484FROM名無しさan:2011/01/10(月) 21:37:04
ほんとに有給使えるんでですか?
三年バイトしてるけどつかった人ひとりもいない
店長が使うなって言うんですよ
485FROM名無しさan:2011/01/10(月) 22:37:53
辞める時に労働基準監督署に相談しましょう
以上
486FROM名無しさan:2011/01/11(火) 16:31:56
>>478
うちの店、店長変わってから全部使ってるよ
487FROM名無しさan:2011/01/12(水) 18:22:23
店長にもよるんですね 
やめたいし有給申告してやめようかな
488FROM名無しさan:2011/01/20(木) 18:08:04
社員だろうがバイトだろうが、有給行使にあたって上長の対応がまちまちな時点で既に終わってる
CSを得られないのはESがないから
489FROM名無しさan:2011/01/23(日) 13:39:06
ホールの先輩と大人な関係になりたい
それにしてもジャーマニー美味すぎ
490FROM名無しさan:2011/01/23(日) 22:06:49
社員が続々と辞めてる
491FROM名無しさan:2011/01/28(金) 21:13:38
時間が経てば誰でもできるようになる仕事
恋は盲目
てきぱきとかっこいい先輩を好きになりかけたら
いったん冷静になりましょう
492FROM名無しさan:2011/01/30(日) 10:14:35
iPhone規制解除きたああああ
イチゴパフェうめえええ
493FROM名無しさan:2011/01/30(日) 23:32:19
なぁアサイーパフェってうまいの?アサイーってどんな味?
494FROM名無しさan:2011/01/31(月) 01:50:46
なんていえばいいかなー俺が初めて食べた時は東南アジアの言葉が過ぎった。あっち系の味。まぁ従食で食ってみればいいよ。 不味くはないから
495キモ:2011/01/31(月) 15:01:42
北村うぜー
496もうすぐ辞めるナイトクルー:2011/01/31(月) 17:32:31
>>493

色は・・・くすんだ紫色。

味は・・・薄いブルーベリー味。

【だけ】食べるのは美味しくない。

昔のモーニングメニューにあった、アサイーパワーボウルとか、俺には喰えん。
497FROM名無しさan:2011/01/31(月) 18:59:19
ここってシフトは月毎に提出ですか?
それとも固定されるんですか?
498FROM名無しさan:2011/01/31(月) 21:30:14
店にもよるけど、【月毎に提出】じゃない。

固定・・・と言えば固定だけど・・・半固定?・・・
例:うちの店の主婦さんだったら、『週末土日はダメだけと、平日は月〜金ならいつでもOK。出退勤は9〜17時の間ならOK。日数は週3か4。一日5〜6h。この範囲内でお願いします。』みたいに契約してる人が多い。

マジレスしてみた。
499FROM名無しさan:2011/01/31(月) 22:41:18
>>498
ご丁寧にどうもありがとうございます!
500FROM名無しさan:2011/02/02(水) 17:34:01
みんなスタンバイ(ホール)任されてる?難しくない?
501498:2011/02/02(水) 23:59:03
>>499

【『平日オンリー週3&5時間固定』の人でも、『月水金9:00-14:00』より、『(498で書いた条件)』の人が店にとって使いやすいし、我が儘も聞いてあげやすいから、採用されやすい。】

と、うちの店長が申しておりました。

502FROM名無しさan:2011/02/03(木) 01:08:12
>>500
ウチの店舗はナイトのシフトリーダーの人が全部やってる。スタンバイチェックから雑損まで全て任せっきり。

どのスタンバイが大変?喫茶のだけならそんなに難しいと思わないけど。
503FROM名無しさan:2011/02/03(木) 19:53:19
>>500>>502

うちは、プリントアウトはナイトリーダー/雑損の打込は各時間帯リーダーの仕事。

プリントアウト/雑損の打込だけなら、単純作業だし簡単でしょ。
『発注量/標準量の設定/スタンバイ(解凍)量の設定/トレーニング→コストの削減・安定→売上/利益向上』

(異常数値も含めて)数値から判断して、『』を任されるようになって、数値責任を追うようでなければ、【任されてる】とは言えないような気がする。

504FROM名無しさan:2011/02/04(金) 05:41:35
おれんとこもリーダーが全部してる リーダー、大学生なのに...ww 社員並に働いてるよ
505FROM名無しさan:2011/02/05(土) 21:07:39
苦手な客っている?ヤンキー、マダム、老人etc...
506FROM名無しさan:2011/02/06(日) 18:49:13
>>505
爺は癖が強いから苦手
勝手に座る人が多いとかね

バイト始めたけどこの前のミスをずっと引きずってる
お腹痛いwww
507FROM名無しさan:2011/02/06(日) 23:35:29
>>506
ノロウイルスの犯人はおまえか!
508FROM名無しさan:2011/02/07(月) 02:02:47
ハンバーグ人気すぎワロタ 次点でステーキ
509FROM名無しさan:2011/02/07(月) 13:32:23
小田原店 ヤバイじゃん!

510FROM名無しさan:2011/02/07(月) 15:29:37
ついにノロがでたな...
511FROM名無しさan:2011/02/07(月) 16:53:14
営業禁止なんて終わり そんなのでつぶれる店おおいよね
512FROM名無しさan:2011/02/07(月) 17:20:26
手洗いの励行・毎度のアルコール消毒・食材の厳重管理をしっかりしても、お客さん側から持ってこられると対処の仕様がないというか なんというか。俺の考えがズレてる...?
513FROM名無しさan:2011/02/07(月) 17:33:52
いや間違ってないよ うちらちゃんとやってるもん うちの店はかなり厳しい 過ぎてるものは絶対出さない即廃棄
 当たり前のことやけど違反する人はいないよ
 でもノロはアルコールじゃ死なないよ
漂白ザイじゃないと そこが厄介
514FROM名無しさan:2011/02/07(月) 17:59:12
おなか痛いし休みますってなかなかいえないけど
人もぎりぎりで回してるしね
でも休もう
無理したらえらいことになる
515FROM名無しさan:2011/02/07(月) 23:43:41
本部から人件費削れとうるさいらしいからな

休みなしですらギリギリの人数でやってるから誰かが休んだら間違いなく回らなくなる→休めないから無理して出る→ノロで食中毒発生あぼーん
516FROM名無しさan:2011/02/08(火) 01:28:25
負のスパイラルですね わかります
517FROM名無しさan:2011/02/08(火) 03:30:45
腹痛を訴える→出て来られると困るので休ませる(人件費が浮いてニヤリッ)→誰かが休んだら間違いなく回らなくなる→一人当たりの作業負担が大きくなる
→給料変わらないのにモチベーション下がる→ついでに体力と抵抗力も下がる→ノロで食中毒発生あぼーん
518FROM名無しさan:2011/02/08(火) 07:19:05
>>512>>513

だよな。

【客】保菌者から無菌客へ空気感染→発症


【接客者】保菌客又は感染した無菌客から接客者へ空気感染→発症

【調理者】保菌者、感染した無菌客又は感染した接客者から空気感染→発症

有り得なくはない
519FROM名無しさan:2011/02/08(火) 15:46:19
こんなシフトじや休めない
人ぎりぎりで
もう少し余裕をください
520FROM名無しさan:2011/02/09(水) 10:27:21
辞めたいのに言い出せない人不足。
病みそう…
521FROM名無しさan:2011/02/10(木) 05:49:36
>>512>>513

そーだよな。もともと食材の管理/調理・従業員の検便に問題が無くても、『保菌客→ホールクルー→キッチンクルー』って、感染する【可能性】はあるよな。

「同日同時間帯に共通する商品を食べた。」なら、管理・調理・検便のどこかに問題があった【可能性】が高いだろうってだけ。

報道で、

「飲食店で食事をした客に食中毒の症状が出た。立入検査をしたものの問題が無かったが、営業禁止処分にした。」

なんてなったら、一般客は、【あの店は衛生管理がなってない。】と思って来なくなり、あぼーんする運命になるな。
522FROM名無しさan:2011/02/10(木) 07:54:33
飲食店の"中"事情を知らない客は、
ロイホに限らずノロ被害が出た店を「食材管理、衛生がなってない」
って99%思うだろうね。そこがなんか
悔しいなぁ。両者とも不得だよね。
※そんな客を悪くいうつもり
じゃないよ。俺も飲食店に携わる前は
そう思ってたし。
523FROM名無しさan:2011/02/10(木) 10:01:02
ノロ云々より俺はパンケーキフェアのあの白い物体が心配だよ...
524FROM名無しさan:2011/02/11(金) 21:01:17
↓ここスゴイ
http://ameblo.jp/surf5021/
525FROM名無しさan:2011/02/13(日) 22:12:47
仕事の内容より人間関係がキツイ
一つのミスで人格全てを否定されているような気になる…。
人には向き不向きがあるから辞めたいと思うが、人が足りないからそれも難しい…。
なんでこんな所に来てしまったのだろう?
526FROM名無しさan:2011/02/14(月) 01:08:00
よくわかる。 3人の時のディナーピーク、
そして喫茶がそこに入る時はいつも
やめたいって思う。。だがスタッフがみんな
良い人ばかりだから辞めるに辞められない。 私が抜けるとみんな苦しむから・・・
(シフト的な意味で) うぁああぁぁあ
527FROM名無しさan:2011/02/14(月) 02:54:05
>>526さん
俺はキッチンだが、叫んで良いですか?

(モーニングやランチが忙しいのは分かるんだけど、)

【シルバーノータッチで帰るな!】【無くなりそうになったら、ミックスを浸水までして帰れ!】【チーフ、ぼーっとフロントラインで突っ立ってるんだったら、グリル板位磨けよ!】

(・・・他にも山のようにあるんだけどな・・・)



528FROM名無しさan:2011/02/14(月) 17:41:56
埼玉のロイヤルホストだな
ドンマイ
529FROM名無しさan:2011/02/15(火) 01:42:53
人件費の件は本社から言われてたのか…
530527:2011/02/15(火) 06:46:22
・・・山のように・・・まだまだある・・・

【忙しかったねぇ〜】と言いながら、ステーションで突っ立って私語を何分もしまくる。

15時ギリギリにボックスを下げてきて、【グラスぜろでぇ〜す。お願いしまぁ〜す】なんて言い出す。

そんなMRに、「キッチンは15時から一人だ。人がいる間に下げて来なきゃ洗いたくても洗えない時がある。いきなり下げて来るな。ピーク後にくっちゃべる暇があるんだったら、一瞬裏に下がって、自分達で洗え。」と言って欲しい。



531FROM名無しさan:2011/02/15(火) 07:23:57
落ち着けw
532FROM名無しさan:2011/02/15(火) 11:58:56
>>527>>530
落ち着け!と俺も言いたい。(まあ、気持ちはよく分かる。)

優しい言葉遣いな事となあなあな事の違いが分かってないもん、うちのチーフも。

533FROM名無しさan:2011/02/16(水) 01:32:55
今日から新メニューでした
534FROM名無しさan:2011/02/16(水) 07:10:59
パンケーキ、チーズのやつは厳しい希ガス
535FROM名無しさan:2011/02/16(水) 07:22:48
チーズ溶けません
536FROM名無しさan:2011/02/16(水) 08:45:58
レンジアップ・・・はできないか
537FROM名無しさan:2011/02/18(金) 15:17:17
キッチンで働きたいんだけど
フロアに出ることってある?
男です
538FROM名無しさan:2011/02/18(金) 19:03:25
ない キッチンにこもりっぱなし
539FROM名無しさan:2011/02/19(土) 13:36:30
最近スタンバイ(ホール)を任せられてる。
っく...俺をリーダーにするつもるか!?
過去スレ読んでリーダーにはならないって決めてるんだよ・・!!
540FROM名無しさan:2011/02/19(土) 23:20:53.43
ロイホ内で恋愛するとどうなるのっと
541FROM名無しさan:2011/02/20(日) 11:02:03.59
>>540

社内報、正確に言うと組合便り?に、『社内カップル!知り合ったきっかけは?互いに何と読んでいる?』などとインタビュー付きの写真が載る。

542FROM名無しさan:2011/02/20(日) 11:27:27.43
それはないだろw
543FROM名無しさan:2011/02/20(日) 13:31:29.09
実際似たようなのあっただろ
最近みないが…
あとあれは社員限定だが
544541:2011/02/21(月) 09:30:07.49
【社員対社員】【社員対バイト】のように、最低でもどちらかが社員なら、御祝い情報(結婚&御出産)欄にたしか全員載る。

インタビュー付きの写真は全員じゃないが二三組載る。


【社員♂対バイト♀】はよく聞くが、【社員対社員】はあまり聞かない、【社員♀対バイト♂】はほとんど聞かない。

545FROM名無しさan:2011/02/21(月) 21:30:56.78
今バイト経験0で応募した。Web応募だったけどいつ連絡くるか心臓が痛い。
社会勉強と思って頑張る…まだ何も決まってないけど。
546FROM名無しさan:2011/02/21(月) 21:42:07.03
ホール?キッチン?
547FROM名無しさan:2011/02/21(月) 23:01:14.59
>>546
ホール希望です。
548FROM名無しさan:2011/02/22(火) 17:43:44.68
ホールかぁ 頑張れ。良い社会勉強になるよ
549FROM名無しさan:2011/02/22(火) 19:27:17.22
>>547
頑張って!
店長の無理難題と、ピークに追われて勝手に切れてるバカなキッチンに負けないでね。
550FROM名無しさan:2011/02/22(火) 20:08:25.20
馬鹿なホールがちんたら運ぶと冷めてるとコンプレが来るから頑張れよ
551FROM名無しさan:2011/02/22(火) 21:31:26.00
>>547
キッチンの奴は必ず↑550↑みたいな事言います。。。
でも気にしないで。
お子さまメニューを先にあげない、
サイドディッシュを先にあげない、
料理をあげてもライスを盛ってない、
突然持てないほどの鉄板をあげたりするから。。。

これだけ読んでも意味分かんないと思うけど、お店ですぐ分かるよ。
まぢバカだから・・・。
552FROM名無しさan:2011/02/22(火) 22:04:43.28
頑張れ!
最初はきついけど慣れれば楽しいよ。

業務もだけど同僚の人とうまく付き合う
のも大事になってくる。ピーク時は
助け合わないと下手したらコンプレが来ちゃう
553FROM名無しさan:2011/02/24(木) 20:40:17.03
ドリンクバーは犠牲になったのだ・・
554FROM名無しさan:2011/02/26(土) 21:31:52.36
ホールの女って馬鹿だよな
555FROM名無しさan:2011/02/27(日) 04:24:16.94
ミッドナイトに全部皺寄せが来てる気がする
556FROM名無しさan:2011/02/27(日) 12:30:27.46
どういう意味?
557FROM名無しさan:2011/02/27(日) 14:16:26.92
スタンバイとかDWとか衛生とかを終わらせずにランチとかディナーの人間が帰るとナイト以降の人間が全部やることになる
特に24Hオープンじゃない店舗だと最後の人間は全部終わるまで帰れないから大変
しかも店長とかが残業するなとかいうから残業になるギリギリ前で退勤切る
仕事残して帰ったら今度はチーフがキレるからサビ残
そもそも予算より少しでも多く客が入ったら営業が厳しくなる人数配置がおかしいわ
予算自体も少な目に設定してあるし

つまりは完全にブラックですどうもありがとうございましたってこった
俺らに出来ることは料理に手を抜いて客が減る努力をすることぐらいかw
558続き:2011/02/27(日) 14:31:07.17
まあ俺は長いことやってきたから多少手を抜いてもそこらの新人が一緒懸命作った料理よりまともな代物を出してるとは思うがw
バイトを悩んでる人間がいたとしてもここでのバイトは個人的にオススメはしないな
能力が付いても時給がほぼ変わらんのもどうかと思うわ
新人だらけで回すのとベテランで回すのでは客は後者のほうが満足すると思うが、この会社では前者と後者にかける費用がほぼ同じ=客の立場に立ててないということじゃないのか?
559FROM名無しさan:2011/02/27(日) 22:44:23.98
先行店のやつら、新メニューでの営業はどうなんだ?
560FROM名無しさan:2011/02/28(月) 00:17:46.22
新メニューのカツサンドうまそうだ
早くレシピみたいよおおおお
561FROM名無しさan:2011/02/28(月) 04:01:47.47
新メニューはチャコールしんどすぎハンバーグ通りすぎ
伝票は似たような名前が多くてややこしいし、ハンバーグが通るからセットのサラダも鬼のようにくる
あとビーフシチューを御膳にする意味とミートスパを鉄鍋にする意味がわからん
562FROM名無しさan:2011/02/28(月) 06:41:10.13
ピーク時店長にわざと熱いコーヒーかけられた

ありえんがなんとかそれを盾にうまく優遇されるようにしなきゃここじゃバイトできないな。
私がうまく使われるだけのホールだと思ったら大間違いだ。
563FROM名無しさan:2011/02/28(月) 10:28:51.23
新しいパンが薄くなっててカツサンドとクラブハウスが大変
564FROM名無しさan:2011/03/01(火) 01:07:07.32
>>562
わざとコーヒーかけて店長に得することあんの?
565FROM名無しさan:2011/03/02(水) 01:39:15.15
>>564

イライラしてたらしい
アップ後私が泣いてたら慌てて謝ってきたけど
彼にとって一番大事なのは次も来てねってことらしい。
566FROM名無しさan:2011/03/02(水) 15:14:01.66
新メニューめんどくせえぞおい!
567FROM名無しさan:2011/03/02(水) 15:32:21.10
メニュー改訂でポテグラのスタンバイが減るっぽいのでほっとしている
568FROM名無しさan:2011/03/02(水) 17:54:40.02
>>565
イライラしてたからって人にコーヒーかけたのかその店長w
それは災難だったな
負けんな
569FROM名無しさan:2011/03/02(水) 23:07:25.72
悲しい時〜 (悲しい時ー!)
ピーク時に喫茶スパイラルに陥った時ー!
悲しい時〜(悲しい時ー!)
ミスの原因をいつも俺のせいにされる時ー!
悲しい時〜(悲しい時ー!)
オーダーストップ後にいつのまにかニューゲスが
席に座っていた時ー!
悲しい時〜(悲しい時ー!)
試食会の日にシフトが入ってなかった時ー!

悲しい時ー! 悲しい時ー!
悲しい時ー・・・
570FROM名無しさan:2011/03/03(木) 00:15:44.55
悲しい時ー
挨拶をスルーされたときー
571FROM名無しさan:2011/03/03(木) 18:58:37.70
すまん。初歩的な質問なんだが「喫茶」ってどの行為のことを指すんだ?
スタンバイ以外はもうやってるはずなんだが喫茶がどのことかわからん
572FROM名無しさan:2011/03/03(木) 22:03:59.20
春休みだけバイトしたいんだけどいけるかな?
1ヶ月くらい
573FROM名無しさan:2011/03/04(金) 00:03:01.18
そんな人いりません

終了
574FROM名無しさan:2011/03/05(土) 04:14:07.38
そんなこと言わずに
575FROM名無しさan:2011/03/05(土) 20:43:19.71
求人に電話応募したけど折り返しの電話がこねぇ
576FROM名無しさan:2011/03/06(日) 00:47:49.21
新潟の糞店舗のせいで仕事が増えた
577FROM名無しさan:2011/03/06(日) 01:49:50.16
kwsk
578FROM名無しさan:2011/03/06(日) 04:23:14.19
新メニューの付け合わせのポテトグラタン不味すぎ
糞本部なんで採用した全員味覚障害か
カビの味がするってコンプレきたんだけど
579FROM名無しさan:2011/03/06(日) 13:11:57.10
カビ食ったことあんのかよ
580FROM名無しさan:2011/03/06(日) 15:27:47.66
>>579
餅とか、パンとかちょっとカビてる事あるでしょう。。。
581FROM名無しさan:2011/03/06(日) 22:20:53.14
カビるけどそれは食わないだろ・・・
582FROM名無しさan:2011/03/07(月) 12:22:58.54
結局終わらないから三時間残業とかね…ディナーの人を早く帰しすぎ
583FROM名無しさan:2011/03/09(水) 02:22:24.92
ピーク時にデザートだけ頼んでそのくせ
遅えよって言うお客様にイラっとするこの
性格を直したい...orz
584FROM名無しさan:2011/03/09(水) 11:19:03.33
ロイホとデニーズ、どっちが楽?
585FROM名無しさan:2011/03/09(水) 17:08:45.27
>>583
あまりに共感しすぎてパソの前で頷いてたw
この前ピーク時にデザートもってたら「こんな簡単なものにえらく時間かかるのね?」
って嫌味言われてかなりイラッとした

満席で超混んでるのが明白なのに
時間がかかるということが何故予想できないのか甚だ疑問
586FROM名無しさan:2011/03/09(水) 19:09:27.32
キッチンのほうが、フロアよりダメージ少ないからストレス少なそうだね
587FROM名無しさan:2011/03/10(木) 03:09:31.58
そりゃあね。
588FROM名無しさan:2011/03/10(木) 03:14:36.43
接客は苦情を言われるのも含めて接客だから奥が深い
それもそうだよ色んな人がいるからだ
なんでこんなことに文句言うわけ?と思う客もいるんだぜ
嫌な顔をしたら接客としては失格だからな
589FROM名無しさan:2011/03/10(木) 16:20:24.81
くそ!くそぉおおおお
俺がシフト入って無い時に試食会しやがって!!!
。・゜・(ノД`)・゜・。
590FROM名無しさan:2011/03/11(金) 00:24:38.53
カツサンドが美味しいとおもた
591FROM名無しさan:2011/03/11(金) 10:32:08.28
新メニューの筆記テスト実施するだと
辞めていいよねこんなバイトwww
592FROM名無しさan:2011/03/12(土) 12:22:49.88
東北地方の店舗は、大丈夫ですか?
593FROM名無しさan:2011/03/12(土) 17:01:36.15
停電の可能性とか言われてるけど停電するまで普通に営業する感じこれ?
594FROM名無しさan:2011/03/12(土) 21:01:42.96
昨日、会社から家までの20kmを歩いて帰ったんだが、途中のロイヤルホストで
休憩がてら飯を食った。
案の定、俺らのほかにも帰宅難民が押し寄せてて、ウェイティングが4〜5組
並んでるような状況だったが、ホールの女の子(アルバイト?)は一生懸命
応対してた。
精算時に「今日はお待たせしてホントに申し訳ありませんでした」なんて事を
言われたもんだから、「ごちそうさま。助かったよ。頑張って下さい」と返した。
上板橋辺りのロイホだったかな。

さらに歩いて新座辺りのドンキホーテの前を通り掛かると、その時もう夜中の1時
ぐらいだったと思うが、店長らしきオッサンやスタッフがコーヒーとカイロを配ってた。
もちろんタダで。
夜の寒さと脚の痛みでヘロヘロになってた頃だったから、ほんとに有難かった。
語彙が少ないので上手く言えないけど、こういう時の日本(人)は凄い。
こんなスレで何だけど、誰かに言いたかった。長文失礼。
595FROM名無しさan:2011/03/13(日) 01:43:06.66
それを本部に送ってくれ!
596FROM名無しさan:2011/03/14(月) 08:23:59.35
>>594

R254川越街道沿いの上板橋店?
597FROM名無しさan:2011/03/14(月) 19:37:32.57
長崎駅ビルのあのコンプレ呼んだ?
背筋がゾクっとしたんだが・・
598FROM名無しさan:2011/03/14(月) 20:33:08.50
どんな内容?
599FROM名無しさan:2011/03/16(水) 02:39:45.81
新メニュー調子いいな
600FROM名無しさan:2011/03/16(水) 06:54:05.85
コンプレって持ち帰りのパームクーヘンが無いとかいう内容の奴?
601FROM名無しさan:2011/03/16(水) 17:30:27.20
「無いなら(メニューに)載せるな」
602FROM名無しさan:2011/03/16(水) 20:05:57.29
確かに、店内で100円の食べて帰りに買って帰ろうと思ったらなかった。。。
603FROM名無しさan:2011/03/17(木) 12:00:26.66
100円の奴は予めカットした状態で準備しておくから…
持ち帰りの奴はよく知らないけど
一周繋がった、カットされてない奴が入ってるんだよね?
604FROM名無しさan:2011/03/19(土) 01:25:41.27
ナイトだが生活どうすんのよ
会社は補償してくれんのか?
夜間は節電しても意味ないだろ…
H&Mはバイトの新幹線代とホテル代まで支給してくれるってさ
どーせこの会社はねえ…
605FROM名無しさan:2011/03/19(土) 02:18:12.11
そこで有休ですよ
606FROM名無しさan:2011/03/19(土) 12:02:16.49
可愛い男の店員いるな(笑) 
アナル舐め回して掘りたいな(^ .^)y-~~~
607FROM名無しさan:2011/03/19(土) 23:44:10.12
男のホールはイケメンしかいないのか
608FROM名無しさan:2011/03/20(日) 16:30:26.90
俺がよく行くとこは女の子より男の方がかわいい奴は多い気がする。客にからかわれて苦笑いしてるとこみてるとなんか面白い
609FROM名無しさan:2011/03/21(月) 04:48:11.39
ナイトだけど、この店ガチで楽しくないwどこの店もこんな感じなの?
610FROM名無しさan:2011/03/21(月) 10:53:49.66
>>609
ナイトはどこも雰囲気独特だからね。
自分から積極的に合わせていくか、どうしても合わなければ辞めたほうがいいかも。
611FROM名無しさan:2011/03/22(火) 04:24:26.78
営業時間短縮中も残業減らせとか言われたんだが…
どうせ休業補償が出るなら変わらないだろ…
まさか一方的に営業時間減らしといて休業補償すら出さないつもりかこの糞会社の経営陣は?
612FROM名無しさan:2011/03/23(水) 15:10:54.82
東京の浄水場から放射性物質が検出されたわけだが
すぐ隣の船橋にあるCKの水もほぼアウトだよな
乳幼児以外には関係ないから華麗にスルーか?
613FROM名無しさan:2011/03/23(水) 19:44:42.49
ホール半年だけどなんかやめたくなってきた
リーダーと店長が怖い.....
614FROM名無しさan:2011/03/25(金) 00:12:37.96
メニューもどんどん縮小してるし
謎の代用臨時ソースが出回ったり終わってる感がハンパなくておらワクワクしてきたぞー\(^o^)/オワタ
615FROM名無しさan:2011/03/25(金) 01:13:04.63
出せないメニューが多すぎるぜ最近
616ajtwmd:2011/03/25(金) 01:44:03.60
店長とその彼女であるリーダーが夜中従食室でエッチしてた。携帯忘れて取りに入ったら喘ぎ声聞こえてて慌てて逃げた。最悪だこの店
617FROM名無しさan:2011/03/25(金) 23:17:55.79
正直やめたい願望が少しある
618FROM名無しさan:2011/03/26(土) 23:56:15.91
千葉・柏井浄水場で乳児が飲む規制値超の数値


 千葉県水道局は26日、千葉市花見川区の柏井浄水場東側施設で25日に採取した水から、乳児が飲む暫定規制値
(1キロ・グラム当たり100ベクレル)を超える130ベクレルの放射性ヨウ素131が検出されたと発表した。

 同浄水場東側施設は印旛沼が水源で、供給エリアは、浦安市、千葉市、船橋市、習志野市、市川市、四街道市、
佐倉市、富里市、八街市、酒々井町の10市町。同水道局は、同施設からの送配水を停止し、
別の浄水場からの供給に切り替えたが、しばらくは同施設から配水された水が水道管に残るため、乳児の飲用を控えるよう呼びかけている。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110326-00000777-yom-soci

船橋のセントラルキッチンアウトー
またシフトが減ってしまうん?
619FROM名無しさan:2011/03/28(月) 12:38:24.65
食材不足ェ....
620FROM名無しさan:2011/03/28(月) 23:58:50.23
キッチンで初バイトしようかと思ってる男ですが、包丁を触ったこともありません…
やっぱり少しは料理経験ないとキツイですかね?

あと、初バイトにファミレスのキッチンって向いてますかね
621FROM名無しさan:2011/03/29(火) 08:23:01.30
複数のファミレスでのバイト経験がある俺が答えてやろう


初バイトでファミレスは普通。問題なし。
だがロイヤルホストはお勧めはしない。バイトの待遇は大手ファミレスで最低クラスじゃないか?

例えば、マックとかは1分単位で時給がでるし、ガストとサイゼリヤですらそれぞれ5分と6分単位で時給がでる。
びっくりドンキーはバイトに分かりやすい昇給制度がある。ジョイフルは日祝と年末年始は時給が上がるし、バイトにもボーナスがでる。

ロイヤルホストは15分単位で一律切り捨ての時給計算で、長く続けてもほぼ変わらない時給で、バイトは臨時収入も期待できなくて、有給を使うにも店長の顔色を伺わなければならない、そんな労働環境です。

それでもいいならどーぞw
622FROM名無しさan:2011/03/29(火) 08:35:37.21
初バイトにファミレスは大丈夫なんですか

でもロイヤルホストはオススメしないと…
履歴書不要というのが気になってたんですが
労働環境良くないんですか
ガストとかはホールしかなかったので、他に探してみようかな
ありがとうございます。
623FROM名無しさan:2011/03/29(火) 09:19:07.04
ファミレスは大抵のとこは履歴書不要だから心配すんな
624FROM名無しさan:2011/03/29(火) 13:27:29.47
ピーク時が辛い....はぁ
625FROM名無しさan:2011/04/01(金) 14:28:53.77
ディナーピークにバイト歴半年の奴が一人だけって舐めてるのか
626FROM名無しさan:2011/04/01(金) 16:09:16.02
さすがにそれは・・喫茶入ったら修羅場だな
627FROM名無しさan:2011/04/01(金) 16:40:31.91
キッチンなんだけどね
628FROM名無しさan:2011/04/01(金) 17:07:20.08
ここ受けるわ
629FROM名無しさan:2011/04/01(金) 17:50:06.56
キッチン?ホール?

>>627
カオスだな
630FROM名無しさan:2011/04/01(金) 18:03:42.08
俺も

俺はキッチン
631FROM名無しさan:2011/04/01(金) 21:27:53.02
俺もキッチン

シフトは固定?
632FROM名無しさan:2011/04/02(土) 00:39:46.77
ホール来いよホール きついけど
633FROM名無しさan:2011/04/02(土) 08:13:57.24
正直ドMじゃないと続かないよな
634FROM名無しさan:2011/04/02(土) 10:51:43.27
ホールもキッチンもキツい
うちの店シフトの組み方下手だから土日は毎回修羅場
635FROM名無しさan:2011/04/02(土) 15:44:15.45
なんだここ。くそだな。一年やってディナーを俺中心でやれるくらいまでになったけどお値段据え置きのままだし。

バックレよ。店がカオスになりそうだが頑張ってくれ。入って4ヶ月の坊主と店長二人でピークを乗り切って下さい。さいなら
636FROM名無しさan:2011/04/02(土) 16:52:12.51
おいおい何があったんだお兄さんに話してみなさい
637FROM名無しさan:2011/04/02(土) 17:27:25.25
人手不足の癖して時給は上がらないし安いけど客はわんさか来てうざいし仕事はいちいち細かいし
新人もすぐやめる
こんなとこに人なんて来るんか

一月でやめるはずがずるずると、ばっくれたいけど早朝だからやめれん
さっさとオープンからの新バイトとれよな。いつまでも辞めれんだろボケ
638FROM名無しさan:2011/04/02(土) 18:29:51.36
優しいなお前
639FROM名無しさan:2011/04/02(土) 22:15:14.59
上層部が「標準比ーひょーじゅんひー」
だからな
新人なんかとったら標準比が増えるだろw
バイトを使い捨てのコマとしか見てないんだからこっちからも捨てられてやれ
640FROM名無しさan:2011/04/03(日) 01:20:35.11
>>634だけど今日悲惨だった(笑)
11時アップなの無視されてやっとさっき解放された。
どんだけ頼られても仕事任されてもB-3から上がらないし。
辞めたい
641FROM名無しさan:2011/04/03(日) 01:33:59.38
さっきって、深夜回ってるじゃねえか・・・ひでえな
642FROM名無しさan:2011/04/03(日) 01:58:27.21
>>640
お疲れさま。自分もアップ予定時間過ぎてからレジ締め始めるから、定時で帰れない…。自分の裁量がないのかもしれないけど。
BクルーからAクルーになるときって確か上長(地区長?)に申請しなきゃいけなかった気がする。てか最初のランクから上がった人ってあんま見かけない。
643FROM名無しさan:2011/04/03(日) 04:44:18.86
俺キッチン入ったばかりの新人なんだけど色々気になるんだ
たとえば消費期限切れたパンケーキとかうちは捨てずにそのまま使うし
落としちゃったハンバーグとか少し焼き直しただけで提供するんだわ
他の店でもそうなの?
なんか101か条もある癖にほとんど守れてないよなw
あとプロ意識とか持ってないんだろうか。。見た目最悪でも早さ重視とか俺には考えれない^p^
644FROM名無しさan:2011/04/03(日) 05:03:54.93
提供時間は本部にもデータが送られるが料理の見た目なんか本部の人間には分からんからな
偉い人が来たらたぶんそのチーフも綺麗な料理だすぞ
落とした料理とか日経品はチーフによる
使おうとすればキレるチーフもいるし進んで使うチーフもいる
おまえのとこは正直ハズレ店舗だと思うが、会社側からみたら提供時間が良くて雑損が少ない優秀なチーフとして見られてるんだろうなw
645FROM名無しさan:2011/04/03(日) 14:53:36.02
うちのチーフは優秀な方だな
落としたものはもちろん期限切れの料理
なんて出さない。あと優しい。
しかし店長は厳しい。怖い。そんなことまで普通言うか?
と思うほどビシビシ教育するからホールの子すぐやめちゃう・・
646FROM名無しさan:2011/04/03(日) 17:26:23.62
いや 優秀というかそれが普通だから
647FROM名無しさan:2011/04/04(月) 08:27:32.09
チーフばバカが多いから間違った数値コントロールしかできないね。。。

雑損出さないために、期限切れでも使う。
標準比のためにサービス残業させる。
コスト合わせるために、棚卸しごまかす。。。
648FROM名無しさan:2011/04/04(月) 10:54:14.14
サービス残業はあるかもね。

ド新人と二人きりで、どうやって1番に行けっちゅうねん!て思う時があるもん。

ミッドやティーで1時間に一枚しかオーダーが入らないとかならまだしも、常に伝票がある状態じゃムリムリ!
649FROM名無しさan:2011/04/04(月) 19:18:57.52
明日ディナータイム一人だよ('A`)絶対死ぬ
650FROM名無しさan:2011/04/04(月) 19:47:28.52
ホール1人とかロイホのルール的にありなのか?
ウチはいくら暇な平日でも2人はいるぞ
651FROM名無しさan:2011/04/04(月) 19:50:32.01
649だけどキッチンだよ(´・ω・`)
652FROM名無しさan:2011/04/04(月) 20:52:09.01
ぁあごめんw けどキッチンでも1人は・・ry
653FROM名無しさan:2011/04/04(月) 20:53:33.31
その期限切れ使う店舗どこか気になる。
上にあったけど、ロイホの社長やナンバー2は普通の社員より忙しく働いてるよ。
社員にできないことをしたり、大きい範囲で統べてるから、あっちこっち行くし。
月の休みほとんどないくらい。
でもロイホの従業員さんが、他のスレと違ってあったかくて嬉しいです。
654FROM名無しさan:2011/04/05(火) 02:12:11.40
U○○チーfu
655FROM名無しさan:2011/04/05(火) 06:51:08.00
当日バックレとかで、ホールもキッチンもたまに独り営業あるよね。。。
死ぬけど・・・。
656FROM名無しさan:2011/04/05(火) 10:38:05.82
今日面接です! 今年から高校一年です
657FROM名無しさan:2011/04/05(火) 11:32:10.45
受かったら地獄の日々が待ってるよ^q^
658FROM名無しさan:2011/04/05(火) 14:42:52.93
>>656
世の中にはこんなにひどい所があるんだ!!!っていい勉強になるね。
659FROM名無しさan:2011/04/05(火) 15:47:34.30
ブラックで有名なファミレス業界の中でも最も真っ暗に近いほうで働くとか昔の俺は何を考えてたのだろうw
無理にこれからの待遇が社会じゃ普通とか思わないほうがいいぞ
正社員と違ってバイトは人手不足だから辞めても次がすぐ見つかることを忘れずに
660FROM名無しさan:2011/04/05(火) 22:30:24.50
社員がバックレても、捕獲されて、復活して、ふつーに働いてる会社だからな。

何年も前に「リフレッシュリターン」て、あった気がする。

バックレ人間合法復活作戦だったのかな、あれは。
661FROM名無しさan:2011/04/05(火) 22:37:40.75
このスレみてるとロイホって楽しそうだなぁと思いました
バイトここにします
662FROM名無しさan:2011/04/06(水) 01:36:38.53
おまww
663FROM名無しさan:2011/04/06(水) 08:44:17.79
ディナーナイトならずっと働いていたかったなぁ
664FROM名無しさan:2011/04/06(水) 16:38:18.62
二ヶ月間求人広告に載ってるぞここwwwwwww
665FROM名無しさan:2011/04/06(水) 18:08:37.88
社員のコックが寮からバックレて、探しだされてまた働くって昔よくあったよね。。。
今もそうなのかな???
666FROM名無しさan:2011/04/06(水) 22:06:41.05
ヤンキーまじ勘弁・・なんでいつも
喧嘩腰なんだ奴らは(;´Д` )
667FROM名無しさan:2011/04/06(水) 22:10:06.34
ロイホとデニーズで迷ってるんだけど…
ちなみにキッチン。
668FROM名無しさan:2011/04/07(木) 09:46:44.46
デニーズの方が楽。
ロイヤルのキッチンの方がきれい(衛生するのは自分だけど。。。)。
669FROM名無しさan:2011/04/07(木) 18:40:04.98
そうなんだ。ありがと
670FROM名無しさan:2011/04/07(木) 22:33:25.27
っしゃあああ明日休みだー!
671FROM名無しさan:2011/04/07(木) 22:37:40.81
ここでのバイト迷ってるんだが
休日って給料上がるの?
672FROM名無しさan:2011/04/07(木) 23:41:25.67
ここが上げるわけねーだろ
甘えんなカス
年末年始も上がんねーよwww
673FROM名無しさan:2011/04/08(金) 06:22:48.19
深夜手当ぐらいかな
674FROM名無しさan:2011/04/08(金) 15:05:52.71
↑深夜割増は法律で定められた義務の最低限しか支給されてないしこれも従業員のためとかじゃないだろ
675FROM名無しさan:2011/04/08(金) 23:50:50.51
異動前にいた店は、22〜5時は時給+法定割増25%+(法定割増とは別に)手当100円でした。

時給1000円なら、1000+250+100=1350、おいしかった。
676FROM名無しさan:2011/04/10(日) 11:43:22.26
まじおばさんクレーマーなんなの?
死ねよほんと

50過ぎくらいのおばさんとその娘だと思われる30過ぎの独身ぽい喪女おばさんだけど

提供がそんな遅れてないのにパンケーキ持って行った瞬間
30過ぎ「やっときたし」
ちょっとそれでカチンときた自分も悪いんだけど…

でフォークもってこい言うから持っていったら置き方がどうのこうのうるさいし

50過ぎ「あなた今年入った?こういうのマネージャーとかに言えるんですよ」

いや、知らんわ!
所詮バイトだし上に言われたところでなんの痛みもねーって話。
ひたすら申し訳ございません言ってあとはディナーピークだったしガン無視したけど。

ああいう奴らヒマなの?
こっちが若い女だからひがみも入ってんの?ストレス発散?

50過ぎより30過ぎのがよっぽどヒステリー入ってギャーギャー言ってたけど、お前そんなんだから結婚できねんだよ。

チラ裏愚痴ごめんなさい。
メンタル弱くないし接客は嫌いじゃないが、上の一言を本人にまじ言いたかったくらいむかついた。

今日もバイトだし、すっきりしたかったorz
キッチンの人とかこういうの話すと「ホールはやっぱないな…」って言うけど、
クレーマーが異常であって普通のお客さんはまずこんなことないんだよー。
677FROM名無しさan:2011/04/10(日) 12:53:11.99
偶にキッチンにまで乗り込んでくるDQNいるぞ
678FROM名無しさan:2011/04/10(日) 13:40:52.11
そういやオーダー通ってなくてリーダーが謝罪してんのに
チーフ呼びつけてたおばさんいた。

大体意味わからないこと言うのがおじさんで
理不尽なことでネチネチいうのがおばさん

結構な頻度でネチネチおばさん予備軍的な若い女も遭遇する。まじうざい。
たぶん彼氏いない歴5年とかで生活に満足してないからイライラしてんだろう、とか勝手に想像して
かわいそうな奴ら。。って処理してるw

態度でかいタメ口ヤンキーDQNなんて慣れたらこっちが普通に接客してりゃ害なんてないからかわいいもん
679FROM名無しさan:2011/04/10(日) 14:38:35.00
普通のお客様なら、接客してて楽しいんだけどね
変な人も来るから困るというか緊張感するというか
今みたいに胃が痛くなる ったくほんと嫌だわ
680FROM名無しさan:2011/04/11(月) 05:42:09.94
うちの店でミッドナイトの超ベテランのフリーターが辞めるらしい
待遇が糞なのは分かってて惰性だけで続けてたのに一方的に営業時間削られて保証もされないっぽいから愛想が尽きたらしい
最近新人さんはすぐに辞めていくから出来る人がいなくて店が回らない
従業員を大事にしないからこうなる
681FROM名無しさan:2011/04/11(月) 14:43:22.89
ロイヤルは従業員大切にしなさすぎ。
682FROM名無しさan:2011/04/11(月) 22:22:58.33
はげどう
683FROM名無しさan:2011/04/12(火) 06:17:59.91
チーフは良くやってたけど、背広組がダメなんだろうな
684FROM名無しさan:2011/04/13(水) 01:31:35.37
年休申請したのに入ってねーぞ糞店長
685FROM名無しさan:2011/04/13(水) 02:56:32.52
店長怖い...胃が痛い 嗚咽も...
686FROM名無しさan:2011/04/13(水) 04:25:50.60
外資系に買収されねーかなークソ
687FROM名無しさan:2011/04/13(水) 06:39:14.96
外資はロイヤルなんて欲しがらないよ。。。

全部居抜きで『けん』にするとか???
688FROM名無しさan:2011/04/13(水) 10:56:22.65
やめたいやめたいやめたいやめたいやめたいやめたい
やめたいやめたいやめたいやめたいやめたい
689FROM名無しさan:2011/04/13(水) 11:05:07.18
>>688
辞めればいいじゃん。

ロイヤルでやってたんなら、他へ行ったらずいぶん楽だよ!!!
690FROM名無しさan:2011/04/13(水) 12:23:19.72
バイト始めてからここのスレ見つけ、
色んなレスを読んでここのリーダーになろうかなと思ってるんだけど高校生でもなれます?
あと、なれるのなら大体どれくらいでなれますか?
今自分は高校生だけど、大学も近場の国公立狙ってるんで5年位は続けれそうかなと思ってます。
とりあえず今はディナーのカウンターを任される位にはなったけど…
691FROM名無しさan:2011/04/13(水) 17:40:22.41
>>690
高校生でリーダーもたまにいるみたいね。

店舗の事情や店長の考え方次第でリーダーになれる基準もかなりばらつきがあるから、一概には言えない。
高校からバイト始めたなら、大学進学と同時にリーダーにならないかって打診はあるんじゃない?私もそうだった。
こんなこと言っておきながら、私はリーダー申請が面倒で結局してないけど。
692FROM名無しさan:2011/04/13(水) 19:15:22.46
リーダーとかなったらサービス残業が増えるだけだぞ
雀の涙ほどしか時給あがらないし普通のまま過ごすほうが稼げる
バイトを奴隷として過ごしたいならリーダーになれば?
693FROM名無しさan:2011/04/14(木) 09:02:19.04
>>689
やめたいけど....今ギリギリの人数でホールを
まわしてるから辞めにくいというか罪悪感が残るというか...
嫌な客多いし店長怖いし胃が痛いorz
694FROM名無しさan:2011/04/14(木) 10:26:05.90
>>693
あなたは優しすぎ。
自分を殺して我慢する必要ないですよ。
使い捨てですから。。。
695FROM名無しさan:2011/04/14(木) 23:52:47.72
嫌な客を相手するのも社会勉強だと思って
耐えているがもっと時給上がらないかな・・・(ボソッ
696FROM名無しさan:2011/04/15(金) 12:09:59.92
俺の近所の店はかわいい子が多いんだが
ロイヤルホストはかわいい子しかとらないそういう店なのか?
697FROM名無しさan:2011/04/15(金) 12:14:48.23
ダウトかなぁ。ソースはうちの店。
そういや男のホールってレアだよね(店長除く)
698FROM名無しさan:2011/04/15(金) 13:39:53.51
ブ男の俺でもホール採用されたから店長によるだろ
699FROM名無しさan:2011/04/16(土) 17:13:06.09
ここってバイトの面接の時、店長と料理長が面接するって聞いたんだけど
俺の場合、店長しか面接に出てこなかった。
これは不採用とみていいのか?
700FROM名無しさan:2011/04/16(土) 19:41:02.18
>>699
ホール希望なら店長、キッチン希望なら料理長だよ。
701FROM名無しさan:2011/04/17(日) 14:36:11.92
>>699

私はホール希望だったけどチーフだけだった。面接日時によっているかいないかってあるからね。

普通に採用だったから今働いてるよ
702FROM名無しさan:2011/04/17(日) 15:41:22.20
行きたくねえうわーん(´・ω・`)
703FROM名無しさan:2011/04/18(月) 00:25:33.52
キッチン入ったばっかりなんだが、生姜焼きの衣?が剥がれる…
どうしたらいいかな?
704FROM名無しさan:2011/04/18(月) 01:07:01.58
>>700 701
ありがとう。
手ごたえなかったから期待してないけど
明日連絡来るから緊張するw
705FROM名無しさan:2011/04/18(月) 04:10:06.14
>>703
ちゃんと粉落とせ
706FROM名無しさan:2011/04/18(月) 07:13:31.26
ここのキッチンって女も働ける?
男でもきついなら無理かな
707FROM名無しさan:2011/04/18(月) 10:12:50.31
女性でも大丈夫だよ
708FROM名無しさan:2011/04/18(月) 13:50:34.44
>>705
ありがとう!
ちゃんとパフパフするわ
709FROM名無しさan:2011/04/18(月) 16:38:33.94

あと、@フライパンを空焚きしてA白煙があがったらB油を入れC再び白煙があがったらD火を落としてスタートする。

710FROM名無しさan:2011/04/18(月) 20:57:17.61
>>709
ありがとう、やってみる
油敷いてからフライパンを火にかけてたわ
711FROM名無しさan:2011/04/18(月) 22:32:09.01
まだ働き始めて一週間なんだけど、辞めたい意志を伝えるときって電話だと無礼かな?
大学の時間割と塾のせいでちょっと働いてる時間なさそうなんだ
712FROM名無しさan:2011/04/18(月) 23:11:56.06
シフトは固定ですか?
それとも毎回希望を出す感じですか?
713FROM名無しさan:2011/04/18(月) 23:50:25.09
暇だと早上がりさせられるんだがどう思う?

23時までのシフトだったのに「ごめーん、22時上がりでいい?」って言われると自分はいらっとする。

お前が組んだんだからシフト通りに働かせろって思う。
忙しいときだけ働かせて暇になったら早上がりっていいように使われてるだけだよな?
714FROM名無しさan:2011/04/19(火) 00:13:31.63
本部からの指示だから全店舗的に早上がりあるぞ
そもそもこの会社がバイトのこと考えて行動したことなんか一つも思いつかないぞ
一時的な利益>>>将来への投資なんだろ
たまに株主優待券使う人みかけるが可哀想になってくるわ
経営のことは知らんが現場は最悪だからな
715FROM名無しさan:2011/04/19(火) 00:25:06.10
>>713
http://www.pref.yamagata.jp/sr/roudou/houseido/hou01_03.html
の4.使用者が業務の都合によって任意に労働時間を変更するようなものはこれに該当しません。
に照らすと、変形労働時間制は繁閑を見越して労働時間を設定している前提なので残業も早上がりもないのが建前のはず・・・
頻繁に変更があるとすると、ロイヤル自体が変形労働時間採用の要件を満たしていない気がするんだけど詳しい人ヨロシク
716FROM名無しさan:2011/04/19(火) 03:33:45.08
>>712

店長(または、シフト担当者)によります。
「最大で出勤可能な曜日・時間帯(出退勤時刻)」を契約の際に伝えておいて、その範囲内で、(同様に伝えておいた)「希望の日数・時間」分、店長がシフトを組むかんじです。

例えば、主婦のパートさんだったら、

最大限の条件【土日不可・月〜金いつでもOK&早くて9時遅くて17時まで】希望の条件【月間15日まで&一日5時間半まで】

みたいな感じです。

717FROM名無しさan:2011/04/19(火) 06:23:13.47
>>713
おれもたまにそう言われるけど
早くバイト上がりたいから喜んでる・・w
まじすか!やったーみたいに。人それぞれだね
718FROM名無しさan:2011/04/19(火) 07:01:17.05
キッチンに入る人のすぐ辞める率は異常
719FROM名無しさan:2011/04/19(火) 15:10:13.64
>>717

確かに嬉しいときもあるけど、5時間のシフトならそれだけ働こう!って思って来てるしなぁ。
今は稼ぎたいし22時以降は時給アップするのに、暇だから上がって!って言う無責任な一言にいらっとするんだよね。。

ていうか、労働基準法かなんかで早上がりさせても、もともと組んでたシフト通りの給料あげないといけないんじゃないっけ?記憶違い?

まぁもしそうだったとしても守るわけないか。

とりあえず新人やめすぎ
720FROM名無しさan:2011/04/19(火) 19:07:20.32
721FROM名無しさan:2011/04/20(水) 01:43:37.72
バイト代っていつ貰えるんですか?
722FROM名無しさan:2011/04/20(水) 03:25:18.57
早上がりさせられるがイヤなら来客数を増やせばいい。増やす努力をしても暇な時は確かにあるが、飲食業を選んだ時点で多少の変動は覚悟しておかないと。
723FROM名無しさan:2011/04/20(水) 03:31:43.40
早く上がってと言う側も、考えて言わないとね。暇だから上がって、だけではそりゃ文句も出るだろう。言い方一つで人の感情は変わるから
724FROM名無しさan:2011/04/20(水) 03:32:02.61
逆にラッキーだろ思うけど給料明細みたらがっくりだね
今はこんな状態だし働けるだけでもいいやと思わないとさ
725FROM名無しさan:2011/04/20(水) 06:06:49.14
>>722
来客数管理は経営側が努力するべきでただの契約労働者であるバイトは与えられた仕事をこなすだけでいいだろ
そもそも来客が増えても社員のボーナス以外は何も変わらない
来客が増えても給料は増えません、正し来客が減ったら給料は一方的に減らします←こんな主張しても笑われるだけ(この会社はやってるがw)
会社は雇用契約通りに賃金を払うべきであってWSがその契約だろ
一方的に契約を変更するなよって話だ
早上がりしたい時とか双方の利害が一致した場合は受け入れればいいがそうじゃない場合は会社側は責任を持つべきだろ
労働者は奴隷じゃないんだから
726FROM名無しさan:2011/04/20(水) 06:59:17.57
まぁ楽にいこうや 俺が言いたいのはただ1つ
デザートだけ食べに来るお客さんだいっきらい!
727FROM名無しさan:2011/04/20(水) 18:38:34.73
>>725

そうそう。
バイトは店が赤字だろうが何だろうが知ったことじゃない。
ただの小遣い稼ぎだし。


てめーの都合で振り回すなって話だよ。
728FROM名無しさan:2011/04/22(金) 00:07:57.68
>>722
地震でシフト減らされてるからあんたの努力で原発と余震をどうにかしてくれ
729FROM名無しさan:2011/04/22(金) 15:53:25.42
減らされてイヤなら辞めればいい
730FROM名無しさan:2011/04/22(金) 20:13:02.44
ほんとに何人か辞めたがw
731FROM名無しさan:2011/04/22(金) 23:47:09.41
>>729が辞めれば>>730の何人かが辞めずにすんだのに・・・
732FROM名無しさan:2011/04/23(土) 00:24:47.87
勝手に会社に忠誠心持つのは構わんが周りの人間にまで社畜化を強制しようとしてるやつは何なの?
定期的に社畜が現れるな
733FROM名無しさan:2011/04/23(土) 00:37:23.78
ウチもそうだわ
バランスの狂ったヒマ主婦が使命感に燃えるあまり
サビ残や休日出勤当たり前で、あげくには率先してロイヤル経営理念の斉唱を他のクルーに強制とかしてる
734FROM名無しさan:2011/04/23(土) 01:48:45.17
>>729だが、とっくに辞めているが?
735FROM名無しさan:2011/04/23(土) 19:27:32.27
昨日のディナーのキッチンはまったく回ってなかった。。。
人減らしすぎなんだよ・・・。
736FROM名無しさan:2011/04/23(土) 23:50:02.96
>>735
で、顧客満足度低下→売上減少→標準比(ry→さらに人員削減→さらに顧客満足度低下→以下略
の無限ループ突入ですね
ご愁傷様です
737FROM名無しさan:2011/04/24(日) 03:33:29.42
ロイヤルじゃなくても暇だったら早上がりなんてよくある話だろww

今日土曜なのにぶっちしたやつがいて大変だった
どういう神経してんだろ
738FROM名無しさan:2011/04/24(日) 03:50:34.65
ホールで採用されたんだが、バイト初期、主に気をつける事って何?
これが初バイトってわけじゃないんだが、飲食店は大変って聞いてビビってるんだ…
739FROM名無しさan:2011/04/24(日) 05:25:58.62
>>737
仮に周りがやってるからって正当化していい理由にはならないがなw
社畜精神が染み付いてるなw
740FROM名無しさan:2011/04/24(日) 07:12:51.09
>>737
会社からの一方的な労働カット=急なバックレみたいなものだと思う
自業自得としか思えない
741FROM名無しさan:2011/04/24(日) 11:19:34.10
ギャル男のバイトくん可愛いな〜アナル舐め回して掘りたいな(笑)
742FROM名無しさan:2011/04/24(日) 23:23:22.02
なんか雰囲気おしゃれそう
743FROM名無しさan:2011/04/25(月) 01:22:03.61
っっだああぁああああああ
ぅああああああ ピーク時のデザート注文が
トラウマになりかける毎週土日 ぁあー・・・
744FROM名無しさan:2011/04/26(火) 00:18:00.07
みなさんGWはどういうシフトですか?
745FROM名無しさan:2011/04/26(火) 12:37:01.06
>>744
無論、死ぬまで
746FROM名無しさan:2011/04/26(火) 14:07:04.38
案の定GW3日間とも8時間勤務だった...('A`)
しかも合わせて6連勤だぜひゃっはー!
747FROM名無しさan:2011/04/26(火) 20:57:16.82
どうか担当するダイニングからフルーツプレートや
オレンジパフェが出ませんように…
748FROM名無しさan:2011/04/26(火) 21:02:42.56
あるあるww
749FROM名無しさan:2011/04/26(火) 22:16:10.57
混雑してるときのデザート作りはなぁ...
750FROM名無しさan:2011/04/27(水) 20:35:21.73
めんどくさいよな
751FROM名無しさan:2011/04/27(水) 23:11:37.84
SAがスナッカーにはまってる時に、俺の担当ダイニングの「お子様」「スープ」「サラダ」があがるな!

752FROM名無しさan:2011/04/28(木) 01:32:08.36
前のメニューのときベリーパフェ作りが
1番いやだったw
753FROM名無しさan:2011/04/28(木) 12:10:06.28
ベリーパフェ作るの自体は楽しかったが
混雑時に同時に8個とかは死んだ
754FROM名無しさan:2011/04/28(木) 13:14:55.54
昔、一人営業のミッドで150名入ってドロドロな時に、

【洋食コンビプレート】×15

その5分後(モーニング)に

【Mパンケーキ(ベーコン)(タマゴ)】×11+【Mパンケーキ(ソーセージ)(タマゴ)】×11

が入った事があった。
その日のモーニングは150名。

阿鼻叫喚の世界だった。

それに比べたら、何でも耐えられる気がする。
755FROM名無しさan:2011/04/28(木) 15:06:47.47
おとといディナーピークの時におばさま4人が来店。
暫く経って呼ばれてご注文お伺いします
と言ったら
4人とも一斉にメニュー開いて「ねぇ〜なににする〜?」( イラッ )
後ほど伺いますと伝えても「すぐ決めるから待ってて」 (イラッ)
4分ほどぐだぐだされた結果案の定デザート・・・ はぁ
756FROM名無しさan:2011/04/28(木) 23:08:27.36
>>751
SAがはまってるって、せっかく入れた意味ネェwww
757FROM名無しさan:2011/04/28(木) 23:36:45.02
GWは混むよな・・ふぅうう
758FROM名無しさan:2011/04/29(金) 01:53:40.15
>>757
頑張れ。全時間帯ファミリー層カップルだかけは辛いよなw
759FROM名無しさan:2011/04/29(金) 05:41:34.01
質問。都内市部なんだけどさ、大して距離違わないのに時給が850〜950くらい差があるのは何故?
やっぱ高いのはめちゃめちゃ忙しいから??
760FROM名無しさan:2011/04/30(土) 00:16:06.69
さぁ、みんなGWはりきっていこう...orz
761FROM名無しさan:2011/04/30(土) 02:12:20.25
募集しても人こないと自給あげるらしい
762FROM名無しさan:2011/04/30(土) 07:57:12.01
なるほど
じゃあ過疎ってる人足りないとこは忙しくなくても時給高くナルノカ
763FROM名無しさan:2011/04/30(土) 12:43:36.00
今日バイトバックレたわw
まだ3日しか勤務してないけど、フリーターってだけでランチからディナー、ナイトとランダムにシフト入れられてて、コンビニ夜勤と掛け持ちだし生活リズムが無茶苦茶で頭狂いそうだったからなww


とりあえずどの仕事でも「優秀バイト」は無駄にせっかちなことがわかったわ

俺せっかちな人嫌いだからフリーター向いてないんだなww
764FROM名無しさan:2011/04/30(土) 14:55:12.54
その店は今頃あたふたしてるだろうな・・・

さぁ今日からGW連勤だー混むことわかってるし
好きな曲聞いて自分を盛り上げて頑張るかー 変な客きませんように...
みんなもがんばろう
765FROM名無しさan:2011/04/30(土) 16:28:44.61
3日しか働いてない人間が抜けたら教育がいらなくなって楽になるだけ
766FROM名無しさan:2011/04/30(土) 21:36:18.49
3日なら、あーやっぱりフリーターはダメだな。程度じゃね?

せっかちな人で優秀になるのは難しいと思うけれど、
763には、ニートくらいしか向いている職業が思い浮かばない。
767FROM名無しさan:2011/04/30(土) 23:51:36.55
まず人としてダメだな マナーもくそもない
なんで店長は雇ったんだろう まぁお疲れさん
768FROM名無しさan:2011/05/01(日) 00:48:42.29
そんなランダムにシフト入れるか?いきなり
つ〜かGWなんか忙しいのわかってるんだから新人なんか入れるなって思う
どうせ戦力にならないんだし明けからで十分
769FROM名無しさan:2011/05/01(日) 01:30:53.45
確かに戦力外の新人をこんな稼ぎ時ど真ん中に
放り込むのは効率悪い気もするしセオリーではないけどバックれはやっちゃいけん

しかしオレンジパフェ人気すぎてびっくりしたぞコラァ
770FROM名無しさan:2011/05/01(日) 04:03:01.03
まぁ、ランダムといっても、【月曜ランチ〜火曜ディナー〜水曜ティー〜】みたいに曜日で決まってればいいんじゃないか?

それとも、本当にランダムだったら、三日目の新人には辛いかもしれんな。



・・・《何時から何時の間までなら入れます》て申し出てて、その範囲内ならランダムにされても文句は言えんな・・・
771FROM名無しさan:2011/05/01(日) 10:25:19.05
>>770
763はコンビニの夜勤もやってんだから深夜入れられたら辞めるしかないだろ

てかロイヤルのメニューあんま旨くないわw
作り方とか工程しってたら尚更マズくなるし
金穫るし

タダでまかない食わせろや、バカ
772FROM名無しさan:2011/05/01(日) 12:57:04.28
ジャワカレーは評価できる…
作り方はアレだがww
773FROM名無しさan:2011/05/01(日) 22:15:03.31
作り方と工程知っててマズくなるのは、
そこのチーフやキャプテンが悪いんじゃないか?

それこそ、ジャワカレーぐらいだろ
他のファミレスレベルの作り方してるのは
774FROM名無しさan:2011/05/02(月) 00:52:30.24
え…ジャワカレーそんなに酷いの?
結構好きだったんだけど
775FROM名無しさan:2011/05/02(月) 01:31:00.81
作り方がロイホにしては簡単すぎるだけでヒドいとかではない
他のメニューはファミレスにしては手間がかかってるから作る人間によって結構バラつきが出る
上手い人が作ればどれもそれなりに美味いぞ
しかしその作るのが上手い人と下手な人の給料に差がほぼないのがロイヤルクオリティだから上手い人が逃げていく
776FROM名無しさan:2011/05/02(月) 14:57:21.39
>>774
違う違う、酷いって訳じゃない。
ジャワカレーは誰が作っても、まず味が変わらない。
他は>>775の言うように、作り手によって全然変わってくる。

上手い人の料理がどれだけ手馴れているかは、
ロイホたんがたまにやってるUSTを見てもらえれば分かるかと。
777FROM名無しさan:2011/05/06(金) 01:32:53.20
過疎だしGWの感想でも書いていこうぜ
ハンバーグ人気すぎわろた
778FROM名無しさan:2011/05/06(金) 02:44:19.79
(^p^)「カツサンド一丁あがりー」
「すみませんテイクアウトでした」
(^p^)「ぬっ殺すぞてめぇ」


よくあるよな?
779FROM名無しさan:2011/05/06(金) 03:57:37.33
>>778一回もないよ
780FROM名無しさan:2011/05/06(金) 11:23:37.67
俺のとこ恵まれてるな
偉い人もパートもバイトもみんな楽しいし
781FROM名無しさan:2011/05/06(金) 17:09:51.78
今日が平日とはいえ昨日のナイト暇すぎた。一応GW真っ只中なのに…。ただのバイトである自分でさえ心配になるほどだったw

この店改装すると言いながら延期しまくって結局しなさそうだし、立地悪くないのに集客率悪いし、もうすぐつぶれるんじゃね?
782FROM名無しさan:2011/05/06(金) 22:26:40.08
>>778
SA「くっそ、くっそ」
783FROM名無しさan:2011/05/06(金) 23:48:28.42
>>780
店長・料理長が異動して変わると
それまで普通にやっていたことを禁止されたり、以前はやらないよう注意されていたことをやるよう強制されたりして
以前の楽しい職場が当然のように苦しい職場に変わるかもよ
784FROM名無しさan:2011/05/07(土) 02:18:57.75
>>783
そうかそうか
異動ってどのくらいの頻度であるもんなの?
785FROM名無しさan:2011/05/07(土) 02:45:46.76
>>784
うちは1〜2年だった
786FROM名無しさan:2011/05/07(土) 10:17:32.75
誰かMR RH SAの意味教えてもらえませんか!出来たら他の職種も略称とかあったら教えていただきたイです…。
787FROM名無しさan:2011/05/07(土) 10:54:35.80
ググれ
788FROM名無しさan:2011/05/07(土) 12:17:02.42
始めて一ヶ月で
今日からハンディなんだが
皿の持ち方忘れた
789FROM名無しさan:2011/05/07(土) 12:29:18.93
一か月でハンディ…だと……
俺始めてから三日後にやらされたわ

しかしもう二か月ぐらい経つがいまだに皿四枚持ちが不可能
時給的な意味で、いったいいつになったら研修期間終わるんだろうなこれ…
790FROM名無しさan:2011/05/07(土) 12:57:26.54
>>789
早いな、まぁ店によるよな。

いま皿の持ちかたggったからなんとかなると信じる


ところで
Mフ、Mナ、Dスの意味を教えて
791FROM名無しさan:2011/05/07(土) 14:35:04.40
>>790
あはは。
なつかし〜!!!
シルバー・コンディメント一覧ですね。

Mフ:ミディアムフォークMナ:ミディアムナイフ
Dス:デザートスプーン
の事ですね。
792FROM名無しさan:2011/05/07(土) 15:06:37.98
>>789
ここって研修時に時給下げられないんだぜ
あとは分かるな?
793FROM名無しさan:2011/05/07(土) 16:22:21.63
>>791
そういうことか!

d
794FROM名無しさan:2011/05/07(土) 18:13:06.30
ここって辞めても名前とか記録残るよね?
またロイホ(別店舗)でバイトしようかなあって思ってるんだけど
795FROM名無しさan:2011/05/07(土) 19:57:24.10
>>794
大丈夫。うちの所にも高校バイトの卒業後、調理師免許とった後帰ってきた人が居ました。

>>789
皿持ちは、脇の開きかたと、ひじの位置が大事です。体を大きく使って、背筋を伸ばす。
あとは、鉄板の熱に慣れてくださいw
796FROM名無しさan:2011/05/07(土) 21:05:09.85
一度バイトクビになっても別の店なら大丈夫ですか?
797FROM名無しさan:2011/05/07(土) 22:32:48.82
クビかよ!wwそれは難しいかも

って何やった
798FROM名無しさan:2011/05/07(土) 23:21:29.91
誰か、HOT BIZ見てる人いる?
799FROM名無しさan:2011/05/10(火) 15:32:06.51
夜勤ホールが緊急募集してる
時給1125
ファミレス初めてなんだけどどう?
800FROM名無しさan:2011/05/10(火) 17:01:39.71
時間帯的に地震の影響で稼ぎがなくなって辞められた店だな
深夜1人で頑張ってきた従業員の生活を平気で無視する会社でもいいなら働けば?
801FROM名無しさan:2011/05/10(火) 17:37:32.82
うちはチーフが変わって、本人の構想から外れる(というか単に彼自身の思惑や方針になびかない)クルーを
あからさまにシフトを減らしたり閑職に配置したりして退職に追い込み、じゃんじゃんクビにして「緊急大募集」とかしてる
それでもこのご時世、いくらでも応募はあるから店長・料理長からすればバイトクルーなんていくらでも替えの効く消耗品としか思ってないんだろう
802FROM名無しさan:2011/05/10(火) 20:03:05.78
使えないチーフほど、転勤してきてクルー切るよね。。。

ちゃんとマネジメント出来る人間なら、既存のメンバーで自分の思い通りの店舗運営するはずなのに。。。
まあ、ロイヤルにはそんなチーフいないけど・・・。
803FROM名無しさan:2011/05/10(火) 23:14:54.75
やっぱあいつ使えないんだな・・・

本部は異動後に、数年以上勤めてたクルーの離職率&新規採用の人数が際立って多い店・料の資質をチェックした方がいい
功罪の両面はあるだろうけど、きっと問題のある人物の方が多いと思う
804FROM名無しさan:2011/05/10(火) 23:47:28.67
>>799
夜のホールは割と楽だよ。
うちが暇だからかもしれないけど、ナイトなんてどこもそんなもんだろうし。

ただ、自分がたまにしかラスト入らないから楽と思うのかも。雑用多くなるけど、慣れればなんてことないよ。
805FROM名無しさan:2011/05/11(水) 00:27:45.78
ここのバイト募集の必要資格に「日本語検定1級をお持ちの方」
とかあるんだけどマジ?
806FROM名無しさan:2011/05/11(水) 01:19:24.93
>>805
ロイヤルは、ら抜き言葉、〜のほう、〜からいただきます、〜でよろしかったでしょうか。
のようなコンビニ敬語は当然NG

ローカルルールでは、ありがとうございました。なんかも過去形になるからという事でダメ。
こういうのは、TVでくだけた日本語を覚えてしまう留学生には特に解り辛い所ですので、
最初からある程度の日本語能力を求めます。
807FROM名無しさan:2011/05/11(水) 11:43:43.44
同僚に告白してふられた。

週一回はかぶるのだがマジで一緒に入ると気まずい。

正直、辞めたいが一応リーダーを任されてて月100時間くらいシフト入ってるから、店の迷惑を考えると辞められない。
808FROM名無しさan:2011/05/11(水) 17:07:14.67
店もバイトのことなんかどうとも思ってないんだから辞めちまえ
気まずいのはおまえだけじゃないぞ
おまえが居座ったら向こうまで気まずくなってしまう
809FROM名無しさan:2011/05/11(水) 18:39:19.16
>>807
前半に関しては、週一かぶる程度なら、こちらが気にするほどには相手はなんとも思っていない
ただの自意識過剰 別に気まずくはない

後半に関しては、月100時間のリーダー程度なら、こちらが気にするほどには店はなんとも思っていない
ただの自意識過剰 別に迷惑ではない
810FROM名無しさan:2011/05/11(水) 19:05:23.01
>>805
日本語検定3級受かったけど、十分難しかったよ。
1級なんて国語の先生でも受からないと思うよ。
811FROM名無しさan:2011/05/11(水) 19:13:46.61
>>802
なるほど。
赴任した先で、既存のクルーをマネジメントするのは手間がかかるし、チーフの人間性ややり方にもそれなりの説得力と実力がいるしね。
その点、自分が採用したクルーに総入れ替えしてしまえば問答無用で白紙の状態から教育できるからこれはラクだわ。
ロイヤル恐るべし。
812FROM名無しさan:2011/05/11(水) 20:43:59.81
日本語云々言うなら、
『いらっしゃいませ、こんばんは〜。』は止めたほうがいいな。。。
813FROM名無しさan:2011/05/11(水) 22:56:09.05
>>811
ん?最初から揚げ足取るつもりで書き込んでるのか?
日本人は対象としてないよ。
814:FROM名無しさan:2011/05/11(水) 22:57:28.45
うちの店は自分が採用したクルーは1から教育して厳しくしている。
いわゆる愛の鞭。
既存クルーが自分流や手抜き仕事しているのは軽く注意する。けどクルー今までその方法で
やっているから直らないしクルーも直すつもりもない。
新人クルーには裏で既存クルーの手抜き仕事を悪い見本として教えています。
815FROM名無しさan:2011/05/11(水) 23:00:15.87
あああ、あんかミスったごめんなさいいいい
816FROM名無しさan:2011/05/12(木) 03:30:29.03
平日のナイトのキッチンの1人ラストが辛すぎて辞める

みんなのとこも平日は1人?
817FROM名無しさan:2011/05/12(木) 09:53:27.85
>>816

仲間だー!

各時間帯で最低限やることをやらせないで早UPさせるから、『最低限やること×ナイト以外の時間帯』の皺寄せがナイトに来るのさ。

早UPさせるにしても、やることをやって帰るよう声かけるとか作業指示を出すとかしないんだよね、チーフが阿呆だから。

818FROM名無しさan:2011/05/12(木) 17:31:48.99
24H営業の店と閉店ありの店で同じ標準比使ってるからな
24H営業の店が落ち着いてる深夜にやってるデイリー業務を閉店ありの店はナイトの人間が閉店までに頑張るしかない
ディナーからそんなに時間経ってないから厳しいんだけどな
俺(うちの店)はデイリー衛生とか全部はやってないよ、てか無理
延びてやろうとしても標準比厨の店長がキレるししょうがないよなw
まあ暗にサビ残の圧力なんだろうけど俺はやらずに帰るよw
819FROM名無しさan:2011/05/12(木) 17:35:57.83
>>814
あなたはいい人そうだ。相手が愛を感じているかはともかくとして
少なくとも自分のカラーに合わないクルーを問答無用で排斥して、自分の言いなりになるメンツだけでまわりをがっちり固めて悦に入り
自分の考えだけが絶対だと信じて疑わずに自分のやり方以外は認めない、北朝鮮や中国みたいな体制を目指している>>801のような子供料理長よりも
はるかにマシだ。
820817:2011/05/12(木) 18:25:46.42
>>816>>818

22時にINして、【ハンバーグ無い!】なんて日常茶飯事。

庫内解凍・常温解凍してるけど解けてないとかじゃなくて、物自体を冷凍庫から出してない状況。

大ラッシュの合間でも、一瞬手隙になったら、確認して解凍物を出しとくとか、仕掛り品を仕掛けとくとかいないんだよ。

821FROM名無しさan:2011/05/12(木) 18:57:05.24
何もないってわかってるのに、社員は9時でさくっと帰っちゃうからな。。。

ナイトはどろどろ。。。
コンプレの嵐。
12時からは一人営業。。。
822FROM名無しさan:2011/05/12(木) 22:50:31.10
うちの所は24時間営業で良かったなあ。

逆に、店長がサビ残でって所もそれなりにあるんだろうなあ。
823FROM名無しさan:2011/05/13(金) 00:42:22.96
そうなんだよ食材なくなっても放置するのが辛すぎる
824FROM名無しさan:2011/05/13(金) 17:10:58.60
ベルスター廃止って何考えてるんだろうね
入り口のチャイムも無くすし
一人営業なんてかなり辛くなる
825FROM名無しさan:2011/05/13(金) 17:27:40.25
過去の栄光を忘れられないんだろ
時代が変わってるから過去に成功したやりかたが通用するとは思えないがw
横着な客以外はベルスターがあったほうが気楽だと思うがな
826FROM名無しさan:2011/05/13(金) 18:27:54.58
客側も店員側もあった方が気楽でいいのになww
827FROM名無しさan:2011/05/13(金) 20:25:10.96
まぢ???
いつからベルスター無くなるの?
828FROM名無しさan:2011/05/13(金) 22:31:05.55
うちは無い方がいいなあ。
基本的にディナー後inだからってのもあるけど

ドリンクバーも要らない。俺が運ぶ。
829FROM名無しさan:2011/05/14(土) 00:23:51.22
>>828
デニーズとかもそうだけど自分で取りに行くほうがいいだろ
ドリンクバーがセルフじゃないからデニーズ嫌いなんだよな
喜ぶのは人をこき使いたい人間だけじゃないのか?
830FROM名無しさan:2011/05/14(土) 04:42:52.95
>>829
いや、俺店員側だし。勝手に客がうろちょろされても邪魔。
特に、子供がジュース持って歩くのは危ない。
こき使うとかじゃなく、客は目的以外で余計な事するなって感じ。

ドリンクバーに客が行列作って邪魔するくらいなら、
俺ひとりで全部やった方が早いし、キレイだし、美味しい。
最後のは、ボタンのだと変えようが無いけどさ。
831FROM名無しさan:2011/05/14(土) 10:10:20.39
>>830
1人営業中にそんなことしてたらコンプレの嵐だな
しかもドリンクバー取りに行くのに危ないってどんだけ民度低い街だよ
ガストとかでも危ないとか感じたことないぞ
会社みたいに非現実的なことを言うなよw
832FROM名無しさan:2011/05/14(土) 16:34:41.00
今から面接きてくださいって言われた
ちなみにキッチン(女)です
電話に出たおばちゃんが怖かった〜
突然すぎてガクブル・・・
833FROM名無しさan:2011/05/14(土) 16:56:00.48
はぁ・・・
今日も出勤だよ
はいって三週間弱たったけどまだまだ失敗ばかりで怒られるわ
いまだに仕事行くたびに緊張して胃が痛くなるけど、男に生まれたからには何事にもぶつかっていかんとね

いってきますノシ
834FROM名無しさan:2011/05/14(土) 18:38:50.08
今日お姉さんが水を持ってきてくれたグラスのふちが緑に汚れているのね。
私が予想するに前にグラスを使った人が青汁だが抹茶だが飲んだのを
洗浄器で洗ったけど汚れが落ちなかったんだろうけど、接客の言葉使いを云々言う前に
グラスのふちくらいちゃんと見てから出してくださいよお
言葉がきれいでもグラスが汚かったら店としての信用を失いますよ
お願いしますよ〜
835FROM名無しさan:2011/05/14(土) 19:04:44.65
面接ばっくれた
なんかこのスレ読んでると怖くなってきて・・
836FROM名無しさan:2011/05/14(土) 20:11:19.29
>>805とかぶるんだけど日本語検定1級って必須?
持ってないんだけど、面接日決めちゃったしな・・・;
837FROM名無しさan:2011/05/14(土) 21:42:36.57
>>831
子供に民度求めるなよw
その程度でコンプレ出すなら、アルコールの提供はどうしてんの?

ガストがどうなってるのか知らないけれど、うちの所はドリンクバー周りに
人が溜まって、グラス片手にふらふらしてる人はたまに出る。
事故は起きなくても、通路は塞がってるよ。
838FROM名無しさan:2011/05/15(日) 03:41:58.66
>>833
男だからどうとか考え方変えてやった方がいいかもな
しんどくないか無理するの
839FROM名無しさan:2011/05/15(日) 03:42:45.75
>>835
正解だ
840FROM名無しさan:2011/05/15(日) 03:43:38.88
>>836
いらないしもし必須なら確認されるだろww
841FROM名無しさan:2011/05/15(日) 17:59:11.23
>>840
ありがとう、受かったらキッチンだから頑張る・・・!
842FROM名無しさan:2011/05/15(日) 23:27:06.12
釣りだろ?日本語検定一級の話って。

いくら日本語ペラペラでも人種民族的に外国の人で外国籍単独の人や、人種民族的に日本人で日本国籍持ってても日本語怪しい人の基準だろ?

843FROM名無しさan:2011/05/16(月) 06:52:00.99
俺日本語検定受けたことないけど採用されたアルよ
844FROM名無しさan:2011/05/16(月) 11:16:38.24
トレーニング期間ってできによって短かったりするの?
それとも基本2ヶ月間?みっちりトレーニング期間になっちゃう感じ?
845FROM名無しさan:2011/05/16(月) 15:00:00.98
>>844
そりゃあできる人は短くなるよ。
できない子はいつまでたってもトレーニングみたいになってる

ある程度バイト経験ある人はだいたいすぐできるんじゃないか
846FROM名無しさan:2011/05/16(月) 21:11:12.94
無性にカシミールが食いたいんだが新メニューはいつからだよ?
847FROM名無しさan:2011/05/16(月) 21:23:29.65
ここって従食とか賄いってある?
848FROM名無しさan:2011/05/16(月) 22:38:06.35
全品6割引で食えるが元が高い
従食のドリンクバーはケチりすぎだと思う
自販機でコーラ買ってくるほうが安くて多いw
849副業オヤジ:2011/05/17(火) 00:34:20.36
>>848
今の従食はイイ方だよ。

学生時代にバイトしてた時は、【ALL単品打ち(『モーニングの卵料理のセット・日替わりランチをライスで食べる時・全時間帯の膳料理』を除く)】だったからさ。

ドリンクバーが無かった時代は、従食ドリンクは飲まず、コンビニか自販機で買って飲んでた。

850FROM名無しさan:2011/05/17(火) 01:10:36.37
DQNってさ、これ当てはまらない?
ホールのみなさん。

・もちろん喫煙者
・よくステーキを注文する
・メインのわきにあるサラダなどは手を付けない
・たくさん頼んで汚く残す
・やたら「塩」をすぐもってこいと命令する
・お冷アナザーは頻繁に行く必要がある
・レシートいらないという
851FROM名無しさan:2011/05/17(火) 02:37:25.47
あんまり気にならない
正直、普通の家族連れやカップルも、DQNと大きく変わらない事が多い。

仙人みたいなのが来たときは焦ったw
浮浪者が彷徨ってきたのかと思って店長呼んだ。
こういうのじゃないと、インパクト感じ無い
852FROM名無しさan:2011/05/17(火) 06:09:34.65
まだトレーニングなんだけどシフトが滅茶苦茶すぎて辞めたい
でもみんないい人だから辞め辛いんだよなぁ…
今月あと8回くらいあるんだけどさ、辞めるって言ったら全部カットしてくれんのかな?
853FROM名無しさan:2011/05/17(火) 15:30:52.25
シフト出てる分は出て欲しいって言われると思う
854FROM名無しさan:2011/05/18(水) 17:04:01.80
ダメだ…バイトどうやって辞めたらいいかわからん
かといって続けたくないし…
855FROM名無しさan:2011/05/18(水) 18:56:14.61
ホイップがうまくなりたい
856FROM名無しさan:2011/05/18(水) 23:35:42.64
>>854
バイトなんだから、思い切って辞めるのも手だよ。
辞めたいと思いながらやってても、周りも気を使うから、
ドロドロにならないうちに、スパッと行くと、後腐れなくてオススメ。

>>855
ケチらないで、一気にいくのがいい。
857FROM名無しさan:2011/05/19(木) 13:56:06.10
854じゃないけどオレもやめたい...
人手不足からのシフトてんこ盛りで勉強が追いつかない...

858FROM名無しさan:2011/05/19(木) 18:44:14.09
楽しいって人いなくてワロタ

ワロタ・・・
859FROM名無しさan:2011/05/19(木) 18:51:14.87
煽ってるんじゃなくてお前らが抜けても
後釜はすぐ見つかるしロイホは痛くも痒くもないんだから
病んで勉強できなくなるまえに辞めとけ 本末転倒だぞ
オレも夏にはやめる
860FROM名無しさan:2011/05/19(木) 20:20:11.57
いや、最近は後釜もなかなか見つからないぞ





俺らが心配することじゃないがw
861FROM名無しさan:2011/05/20(金) 00:36:40.60
タウンワークに載せれば来るでしょ
862FROM名無しさan:2011/05/20(金) 01:35:01.63
日本人は外食産業に偏見持ってる人多いしね。
実際、調理が酷いファミレスも多いし、仕方ない。
863FROM名無しさan:2011/05/21(土) 15:26:42.33
テレビの撮影してるみたいだけど番組なによ?
わざわざ福岡まで行ってるあたりはシルシルか?
忙しくなるからやめてほしいんだけどw
864FROM名無しさan:2011/05/21(土) 20:49:24.34
今日ホールの面接受けてきたんだけど
やめとけばよかったってすごく後悔してる…
採用されたらどうしよう
865FROM名無しさan:2011/05/21(土) 21:24:27.81
>>864
面接だけ受けてバックれはよくあること
気にするな
866FROM名無しさan:2011/05/21(土) 22:47:38.61
みんなで省エネ!みたいなやつ来た?
867FROM名無しさan:2011/05/21(土) 23:54:21.58
>>864
まあ、身内や知人がここのバイトをやろうかなと相談してきたら全力で阻止する
赤の他人が自らドブにはまろうと知ったこっちゃないけど
868FROM名無しさan:2011/05/22(日) 06:09:30.59
テレビで宣伝されて客が増えるのを喜ぶのは
店の責任者と本部の上層部だけだろ
時給上がって待遇良くなるなら俺含むクルーも
頑張るんだけどな
869FROM名無しさan:2011/05/22(日) 06:14:27.57
デザートなにが好き?オレンジパフェ美味しいよね
カスタードの甘さとオレンジの酸味が最高すぎる 毎日食べたい...
870FROM名無しさan:2011/05/22(日) 08:33:27.57
昔のありならキウイパフェ
871FROM名無しさan:2011/05/22(日) 10:55:53.38
ヨーグルトジャーマニー一択
872FROM名無しさan:2011/05/22(日) 12:10:00.94
もっと昔でよければ、ロッキージュニア・香港パフェ。
873FROM名無しさan:2011/05/22(日) 14:11:27.52
それ相当昔だよな・・ 俺もジャーマニー
874FROM名無しさan:2011/05/22(日) 14:42:30.29
テーブルマット復活希望!!!
875FROM名無しさan:2011/05/22(日) 22:57:44.52
俺もきんきんに冷えたジャーマニーに一票
876FROM名無しさan:2011/05/23(月) 08:14:41.75
ジャーマニー最高すぎる
877FROM名無しさan:2011/05/23(月) 10:07:20.26
木曜日に部長が来て、こんてぱんに言われた。
878FROM名無しさan:2011/05/23(月) 12:22:35.53
なんて?
879FROM名無しさan:2011/05/23(月) 14:25:46.76
「こんてぱん」に言われることなんてそうそうねーからすげーな
880FROM名無しさan:2011/05/23(月) 15:42:24.86
オフの時、優待券使って自分の店でご飯食べる人いる?
1人でも友達連れてとか
881FROM名無しさan:2011/05/23(月) 15:55:13.11
ホールの面接に行くんですが面接時には何を聞かれるんでしょうか?
ニート期間が長かったので不安です
882FROM名無しさan:2011/05/23(月) 20:32:39.27
週何回入れる?
接客経験ある?
なんでホールやりたい?

俺の場合は、3回くらい、ない、ヒキオタなんで社会勉強。
883FROM名無しさan:2011/05/23(月) 23:52:58.29
もう行きたくない
1ヶ月経ったけどミスが多くて、店長とリーダーに怒られてばっか
一つミスるとテンパってミスが続く
スナッカーは覚えられない、遅い、見た目が汚い
客には怒鳴られるし、バイトの人間関係も良くない
リーダーにはこの仕事向いてないって言われた

同時期に入った子が2人辞めてた
自分も続いて辞めたいよ…
884FROM名無しさan:2011/05/24(火) 00:55:59.76
>>882
どうもありがとうございます。
面接なんてのは久しぶりすぎて緊張してしまいましてお腹が痛いのですが…
聞かれた事にはハキハキ答えたいです。

脱ニートの為に頑張ります。
885FROM名無しさan:2011/05/24(火) 01:37:42.02
新宿最悪かとおもうが
886FROM名無しさan:2011/05/24(火) 01:49:41.53
>>883
スナッカー頑張って!
客にとっては、その一度の食事が全ての印象を決めたりするんだ。
自分が食べいった時にがっかりパフェに遭遇したら嫌でしょ?

向く向かないってたって、俺なんてどもり持ちのヒキオタだぞ。
でも、まあ辞めたいなら、スパっと辞めるのも手だ。
バイトでつまらん思いをしても、人生の時間が勿体無い。
887FROM名無しさan:2011/05/24(火) 06:22:15.01
昔過ぎるが、

ジェラート・コン・アフォガード

アイスクリームに溺れる

だっけ?



by昔学生バイトしてて、今副業バイトで復活してる人
888FROM名無しさan:2011/05/24(火) 14:21:58.42
>>883
やめちゃえやめちゃえ!
バイトって結局は人間関係だよ。
ここってバイトの仕事自体はふつうだし慣れたらどうってことない。

うちはクルー全体が雰囲気いいからすぐ辞める人は少ない
889FROM名無しさan:2011/05/24(火) 17:52:59.57
18時前に正面入り口から店に入るとダイニングが暗い
ティータイムに照明を抑えて節電協力かと思いながらバックヤードへ抜けると従業員スペースは電力全開でむしろ眩しい

表向きはわかりやすい社会貢献の節電アピールをする一方で舞台裏はこのていたらく
会社自体が率先して外面重視、内面はからっぽのハリボテなので接客も料理も言わずもがな
890FROM名無しさan:2011/05/24(火) 22:45:22.24
>>889
ヒント
18時でのバックヤードの周りと、正面入口の周りの明るさ
891FROM名無しさan:2011/05/25(水) 17:30:32.33
やめてぇ...
892FROM名無しさan:2011/05/26(木) 17:26:35.47
従業員からの招待券とかいう15%オフの割引券配るキャンペーンあるけど、普通に家族割の券渡すほうがいいだろ
つか家族割の名前消してくれ
名前の必要性が分からないし恥ずかしくて使い難いし渡し難い
他の飲食業は家族割でも名前ないところが多いぞ
あと、てんやの割引券くれ
トッピング1つ無料とかでいいから
893FROM名無しさan:2011/05/26(木) 23:31:21.63
楽しいと思ったことある?
894FROM名無しさan:2011/05/26(木) 23:53:47.23
次が決まるまでの我慢だと思うと楽しい
895FROM名無しさan:2011/05/27(金) 00:49:49.25
ヒッキーだったからか、接客が新鮮で楽しい。

彼女の前でドヤ顔でメニューの漢字読み間違えて注文する彼氏とか
つい、SAに伝え忘れて、SAが本当のメニューを暴露してしまって赤っ恥
しまいには逆ギレとかしだしたりして、外の世界は凄いなーって思ったり。
896FROM名無しさan:2011/05/27(金) 01:16:30.75
自分の失敗でSAがダメージくらって迷惑かけたことを
他人事みたいにすごいなーと楽しく思える感性の持ち主ならロイホに限らずこの世のすべては楽しいと思うよ
897FROM名無しさan:2011/05/27(金) 01:21:21.44
ラスト辛すぎてディナーで帰れる日はラッシュが多少辛くても楽しいって思っちゃう


SAって何?キッチンだからわからん・・・
898FROM名無しさan:2011/05/27(金) 01:54:03.90
今日のお客様
『カツサンドのパンを焼いてほしいんだけど』

『少々お待ち下さい。聞いて参ります』
・・・・

『すいませ〜ん、カツサンドのパンて焼けますか〜?』
キッチンクルー
『…できるけど、何?』
睨まれた(笑)
キッチンの事情わからないもん。
面倒くさかったかなぁ…
899FROM名無しさan:2011/05/27(金) 02:12:55.27
>>897

SA=Service-Assistant=サービスアシスタント=MR(ミスロイヤル/ミスターロイヤル、接客係)がなるべくお客様の近くにいられるよう、料理運び/喫茶作り/他フォロー等に入る役割

って習った。

でも、HH(ホールヘルパー)ってのもあるはずだが、違いが分からん。
900FROM名無しさan:2011/05/27(金) 02:35:56.50
うちの店のキッチンは糞同然
乱暴に料理出す、運ぼうとするとなぜか舌打ち、訂正伝票出すと不機嫌

こっちだって訂正伝票出したくて出してるんじゃない
客が後から言ってくるものなんだからさ、早く言ってとか意味不明
訂正入ったらすぐ声かけてるから今以上早くは無理
あのキチガイ女頭おかしいな
901FROM名無しさan:2011/05/27(金) 03:46:06.44
>>893-894
>>895みたいに責任感を感じないか、>>897みたいに責任感に燃えれば楽しいらしいぜ。
902FROM名無しさan:2011/05/27(金) 07:31:12.00
>>898
それくらい客席で分かれよ
クラブハウスと同じパン使っててクラブハウスのパンが焼けてるのに出来ないはずがないだろ
いつも何考えて料理運んでんだよ
903FROM名無しさan:2011/05/27(金) 10:40:42.82
>>899
thx
なんかいろいろあるんだね
904FROM名無しさan:2011/05/27(金) 10:54:26.07
ラストってそんなにしんどいの?
905FROM名無しさan:2011/05/27(金) 13:41:21.05
辞める時って1ヶ月前に言わなくちゃいけないのかな・・
胃がもたないぜい
906FROM名無しさan:2011/05/27(金) 17:42:54.62
>>905
言うときはつらいが、言っちゃえばかなり気持ちが楽になる。
言わないとずっとつらい。
907FROM名無しさan:2011/05/27(金) 20:44:44.41
さばけないし、料理の出来映えは悪いし、すぐコンプレ出すのに、キッチンやたら偉そうでムカつくよね。。。

ちょっと伝票並ぶとすぐ切れて。

忙しいのはみんな一緒だっていうんだよっ!!!
908FROM名無しさan:2011/05/27(金) 22:12:36.84
そうそう料理にできばえ最悪 とくにオムライス
恥ずかしくてだせない
そこいらの主婦のほうが上手
909FROM名無しさan:2011/05/27(金) 23:29:53.36
入りたてなんだけどさ、1番が30分休憩で2番が15でいいんだっけ?
910FROM名無しさan:2011/05/28(土) 04:13:37.80
>>909
そだよ!
911FROM名無しさan:2011/05/28(土) 08:11:54.79
>>902
だって…仕事始めて2週間だもん。同じパン使ってるとか分からないよ(笑)
ただ、メニューの写真では焼いてないものなのに、こっち(ホール)で勝手に判断するのはどうかなぁ…と思ってさ。
もしロイホが『そうゆうサービスはしておりません』だったとしたら、私がカッコつけて『焼いてきます』とか言ってもキッチンに迷惑かかるだけじゃん;
こないだのカツサンド事件で『できる(焼ける)』という事がわかったけどね。
912FROM名無しさan:2011/05/28(土) 08:55:11.72
>>911
調理上可能な物は基本的に全部出来る。

が、それを実施する事で、かえって苦情が出る可能性があるので、
余計なトラブルを避けるためにNGを出すキッチンもいると思う。
その場でOK、NGを判断せずに、キッチンに聞いてきます。で返すのがベター

忙しい時に、不慣れな事をして、調理失敗なんて事もありえるからね。
後は、○○抜いてって注文はかなりあるので、何が入っているかは覚えていきましょう。
○○増やしてっていうのなら、その場でNGだしてもいいけど。
913FROM名無しさan:2011/05/28(土) 14:47:51.55
>>912
911じゃないけど参考になった サンクス
914FROM名無しさan:2011/05/28(土) 18:59:44.25
ホールにはいって一か月以上経った
ある程度のことはできるようになってきたけど、いまだに接客が壊滅状態
お客様にイレギュラーなこと訊かれたらすぐドモるor話言葉になる
どうすりゃいいんだよ・・・
915FROM名無しさan:2011/05/28(土) 21:23:57.42
どもるのはしょうがない。
一旦、背筋を伸ばして、少々お待ち下さい。責任者に聞いてまいります。

一つ一つの動作はキビキビとしつつも、動作の合間合間にSTOPを入れて間を作る。
トータルの時間は短縮にならないのに、客にとってはテキパキ動いているように見える。
寧ろ、走ったりするよりも、安心して見てもらえる。
で、その間の時を利用して、全体を見回したりする。周りが見えると落ち着いてくる。

こんな感じかな?STOP&GOがうまく出来ると、見た目にもかっこいい。
916FROM名無しさan:2011/05/29(日) 00:29:20.86
そういえばロイホって研修時給みたいなのあるの?
917FROM名無しさan:2011/05/29(日) 01:31:49.87
ないけど時給なかなかあがらない
ある意味ずっと研修時給のまま
918FROM名無しさan:2011/05/29(日) 13:50:02.22
>>909
1番は店のご飯食べるときで
2番は店のご飯を食べない時(持ってきた奴を食べる時も2番)
3番はトイレ行く時

店によって違うのかな?
919FROM名無しさan:2011/05/29(日) 13:52:55.68
>>904
しんどいよー

後かたずけ多いし食材なくなってること多いし・・・
ディナーの人が頑張ってくれてないと精神崩壊しそうになる
920FROM名無しさan:2011/05/29(日) 18:57:48.07
>>918
店ごとの違いはないけれど、デニーズとかは逆じゃなかったかな?
921FROM名無しさan:2011/05/30(月) 12:39:11.68
ベルスター廃止は六月中だってね
こんな事して何のメリットがあるのかな?
辞めるのなら今のうちだね
夏休みになったらどんだけ悲惨なピークタイムが待ってるんだろうね?
922FROM名無しさan:2011/05/30(月) 14:32:26.17
>>921
てかベルスターとかうちの店舗にはそもそもないんだけど・・・
改装前のぼろい店だからだろうか?
923FROM名無しさan:2011/05/30(月) 14:42:18.64
ベルスター無くなったら、コンプレの嵐だろうな。。。
誰もテーブル見てないんだから、タイミングも何もできないもんな。

7月以降に採用されるクルーに期待!!!
924FROM名無しさan:2011/05/30(月) 16:36:17.60
ロイホにベルスターがあるのを初めて知った・・・(;°Д°)
しかしなんで無くすんだろう?
925FROM名無しさan:2011/05/30(月) 18:58:51.61
>>924
クルーのレベルを引き上げる為だとさ
標準費の計算式も変わって一応、人件費も多少は
今より使えるようにはなるらしいけど
売り上げ、来客がそれで増える訳ではないからね
オープン、ミッドナイトのような時間帯は増員されない
可能性高いよ
来客数の多い店じゃないとかなり厳しいんじゃないかなぁ
このシステムが有効なら他のファミレスがとっくに採用
してるんじゃないかな
926FROM名無しさan:2011/05/30(月) 23:08:16.33
ハンバーグの付け合わせのポテトグラタンだけど
薬っぽい匂いって何が入ってるからだっけ?
927FROM名無しさan:2011/05/30(月) 23:23:04.80
ロイホにベルスターとかないのが当たり前だと思っていた俺が通るわ
ある店舗にはあるんだな……びっくりした
928FROM名無しさan:2011/05/30(月) 23:31:21.26
会計で1万円超の値段だったりすると金額言うときちょっと躊躇しちゃうなぁ…
そんな金額に見合ったサービス出来てないしやる余裕も無いし…はぁ
929FROM名無しさan:2011/05/30(月) 23:34:59.16
うちもベルスターなし店舗;
元ガスト店員だから”ベルが鳴る→表示板を見る”の癖がついてて、ロイホでかなり苦戦した。
てゆーか苦戦中。

常にお客様を監視…
930FROM名無しさan:2011/05/31(火) 00:30:28.73
ベルスターもドリンクバーも無い生活だから、HELPで行った時は結構焦った。

周りの店員の反応が鈍くて遅い。
931FROM名無しさan:2011/05/31(火) 03:24:54.90
>>926
ナツメグとかそんなんじゃなかったか?
932FROM名無しさan:2011/05/31(火) 21:07:02.30
あんみつに使う白玉、みんなのところは常時スタンバイしてる?
それともオーダー入った分だけ解凍?
933FROM名無しさan:2011/06/01(水) 03:12:24.36
みんなすまん一足先に辞めてきたわ
みんなも辛かったら辞めようぜ
人手なんてタウンワーク載せたら簡単に補充できるし
そもそもみんなが気にする事じゃないしな

気になる気持ちはわかるがww


それじゃあな
934FROM名無しさan:2011/06/01(水) 13:35:05.43
お疲れ。次のバイトもがんばれ。
俺はあと少し頑張ってみる
935FROM名無しさan:2011/06/01(水) 17:46:17.02
みんな年齢いくつだ?
俺、23なんだが面接落とされるか、受かっても浮くよなorz
料理できるならまだしも
936FROM名無しさan:2011/06/01(水) 18:09:51.35
俺は22で未経験から始めたよ
問題無い無い


ナス3つ揚げるの何の料理だっけ(´・ω・`)
937FROM名無しさan:2011/06/01(水) 18:39:57.36
>>935
20
あくまでうちの場合だけど24歳で就職決まっててそれまでだけって条件で受かった人もいるから大丈夫
夜は比較的年齢も高いし社員さんもいるから大丈夫じゃないかな

>>936
チーズハンバーグ
ポーションパックから焼くのに変わったよね
美味しそう
938FROM名無しさan:2011/06/01(水) 19:02:10.20
>>936
ありがとう。いまいくつ?
>>937
ありがとう
俺は先行見えぬフリーターで
939FROM名無しさan:2011/06/01(水) 20:58:41.57
>>935
全然問題なっしんぐ 大丈夫がんばれ
940FROM名無しさan:2011/06/01(水) 22:10:05.28
>>938
まだ22ですw
レシピわからないレベルなのでまだまだ・・・

>>937
有難うございます
メカジキとごっちゃになっちゃって。メカジキが2個なのは覚えたのですがね
941FROM名無しさan:2011/06/02(木) 15:46:22.49
キッチンの人カレーフェアがんばって!
942FROM名無しさan:2011/06/02(木) 20:01:43.26
カレーはだいたい楽なんだよ
943FROM名無しさan:2011/06/02(木) 23:03:13.98
ホールも楽。何が入ってるかが見えてるから覚えやすい
944FROM名無しさan:2011/06/02(木) 23:27:27.35
ホールだから偉そうなこと言えないけど…フライ付きの鉄板でフライ忘れんのいい加減やめてほしい
リーダーとかチーフでさえ忘れたりするし…

「フライ付きですよ?」って言ったら「…あ!今から揚げるからとりあえず鉄板持って行って!」って…

客から変な顔されるんだからさ………
945FROM名無しさan:2011/06/03(金) 00:42:18.43
>>944
分かってるんなら作ってる途中に言えよカス
946FROM名無しさan:2011/06/03(金) 00:48:02.11
>>945
947FROM名無しさan:2011/06/03(金) 00:59:31.58
>>944
メニュー変わってだいぶたつのにそれは酷い
948FROM名無しさan:2011/06/03(金) 01:03:50.73
>>946
作ってる最中にホールからフライ揚げてますかーって確認すればいいだろ
毎回ミスるヘボキッチンならそれくらい言って当然
949FROM名無しさan:2011/06/03(金) 07:58:45.52
エエエエエエエエエ
950FROM名無しさan:2011/06/03(金) 13:01:54.28
それはおかしいというか、いちいち言ってるのを
店長(orリーダー)がみたら怒られそうだ。
「いや、キッチンがへぼいんで」とか言えんだろ・・・
951FROM名無しさan:2011/06/03(金) 13:19:58.99
>>944
俺もホールでキッチンの人がフライ忘れること結構あるけど
客に対してちゃんと詫びて後から持っていけば変な顔されることなんて滅多にないけどな

もちろんミスは減らすべきだけどさ、そこまで目くじらたてることじゃない気がする
キッチンの人に対する不満を募らせるだけじゃなくて、もっと相手とコミュニケーションとって
気軽に「フライ忘れないで下さいよーw」と言えるような環境を作るよう努めたらどうかな?

「たかがバイトでそこまでしたくない」と言われれば返す言葉もないけどさ
952FROM名無しさan:2011/06/03(金) 15:39:57.20
>>951
なんで学習しないキッチンにホールがいちいち言ってやんなきゃいけないの?
フライのせるのはキッチンの仕事だし、メニュー通りに盛り付けて運ぶのが当たり前でしょ。
『のせ忘れること多いけど〜』って仕事出来ないキッチン甘やかしてるだけ。
そんなのコミュニケーション以前の問題。
953FROM名無しさan:2011/06/03(金) 15:50:07.32
>>952
持って行く前にちゃんと料理が出来てるか確認するのもホールの仕事だぞ
甘えんな馬鹿
954FROM名無しさan:2011/06/03(金) 17:03:21.72
>>953
そんなこと言ったら先に確認するのはキッチンじゃんw
955FROM名無しさan:2011/06/03(金) 17:08:34.76
>>953
苦し紛れだね。可哀相
956FROM名無しさan:2011/06/03(金) 17:55:51.34
>>951

そんなに目くじら立ててるつもりはないけどな

ただ、料理持っていった瞬間に客が「これちがくね?」って顔するのが嫌なのと
わざわざ説明っていう手間もかかるのに、そんなのキッチンは知らないから「あ、わりーわりーw」
ってちょっとな。。。と思って。

これは自分の技量不足だけど、忙しいときなんかにフライ忘れ鉄板と気付かずに
普通に持って行ってしまったら最悪。
自分以外がとったオーダーだとたまに気づかないんだよね。
何回かミスった後で、またミスってんじゃないか?とか思わなかったし。

今は絶対確認してるけど。

なんか気になるんだよね。うちのキッチン。
お皿の周りがソースで汚かったり、2つ同じ料理が明らかにボリューム違ったり。
お客さんに出すんだよ?って言いたい。
957FROM名無しさan:2011/06/03(金) 20:17:05.01
おまえらの店舗のキッチンレベル低いな
958FROM名無しさan:2011/06/03(金) 21:25:35.93
まったくだw

ミスはうちの所でもそりゃあるけれど、
一番大事なのは人間関係だろ。

接客業だぞw
959FROM名無しさan:2011/06/03(金) 22:01:11.91
キッチンのこと愚痴ってるやつの店はおそらくどっちもレベル低い
960FROM名無しさan:2011/06/03(金) 22:46:44.01
フライぐらいでそんないざこざ起こす関係だと
バイト行くのだるくならないか?忘れるキッチンも
悪いだろうけどイラっと顔に出さないほうがいい。
上から怒られるのはキッチンだしね。
961951:2011/06/04(土) 01:02:06.29
>>956
>>956>>944と同一人物かな?
>忙しいときなんかにフライ忘れ鉄板と気付かずに
>普通に持って行ってしまったら最悪。
>自分以外がとったオーダーだとたまに気づかないんだよね

↑はすごい同意!!SAとかやってるとよくあるな!

なんか自分でかなり気をつけてるみたいだし、俺の勘違いだったかも
文句だけ言って環境の改善を試みていないのかと思って上から目線で言ってしまったスマソ
962951:2011/06/04(土) 01:03:17.42
>>952
なんか言いたいことが伝わってない気がする。ホールがいちいち確認しろという意味じゃない。
同じ店なんだからホール・キッチンで隔てないで忌憚ない意見を言える環境を作ろうという意味で
甘やかすのとは全然違うと思う
963FROM名無しさan:2011/06/04(土) 01:18:44.68
結論:キッチンもっと頑張れ
964FROM名無しさan:2011/06/04(土) 01:58:34.84
>>961
>>944>>956を書いた者だが

まあわかってるんだよ。。
忙しいときのキッチンはホール以上に殺伐としてるし
みんな顔死んでるし、よっぽどきついんだろうとは。。

だからあんまり言いきらん。
むしろ笑って「お客さん怒ってなかったですよw」とかフォローしてるけど、
ちょっとこっちのこともわかってほしいなって思っただけー。

てかあのデシャップ台隔ててるとキッチンの人たちと距離を感じるが
従食室で会うと、こんなに話しやすい人なんだ!とかよく思うw
965FROM名無しさan:2011/06/04(土) 02:58:33.74
キッチンの方が悪いから安心しろ
うちの店はそんなもん誰もミスんないぞ
966FROM名無しさan:2011/06/04(土) 05:01:49.07
まぁなんだ、そんな気張るな。楽にいこうさ
967FROM名無しさan:2011/06/04(土) 10:42:01.87
最近雑損ヤバ過ぎ
この前の月曜日ハンバーグ1キロぐらいすてた
もったいないおばけでそう
968FROM名無しさan:2011/06/04(土) 11:23:07.05
キッチンの尻拭いばから。。。
料理のコンプレまぢ勘弁です。。。

まあ、チーフがあほだからどうしようもないけどね。
高校生と子供つくるのは得意なのに、料理つくるのは苦手なんだから・・・。
969FROM名無しさan:2011/06/04(土) 14:32:21.68
客はホールのアホにイライラするからとりあえず料理のせいにしてキレてるだけだろ
ホールが糞な店は料理をおいしく頂けないからな
ベストな状態で料理を食べてもらえない店のキッチンかわいそう(T_T)
970FROM名無しさan:2011/06/05(日) 15:52:41.08
明日キッチン希望で面接あるんだが最後に何を質問すればいいかわからん。
971FROM名無しさan:2011/06/05(日) 19:55:56.76
シルシルミシル来週ロイホか
平日も混むぞ
972FROM名無しさan:2011/06/05(日) 20:59:44.47
>>970
無理にすることないと思う
よっぽど酷くなければ受かるよ

>>971
まじか
すまんいつ放送?
973FROM名無しさan:2011/06/05(日) 21:07:35.20
>>971
うわ…チーフが何かそんなようなこと言ってるの聞いたけど、来週なんだ。
更に行くのがだるいし憂鬱になる…。
974FROM名無しさan:2011/06/05(日) 21:51:22.06
再来週だった
カレーフェア直前
975FROM名無しさan:2011/06/05(日) 21:54:46.43
あと日曜放送のさんデーのほうね
976FROM名無しさan:2011/06/06(月) 01:06:52.52
新しいレシピ見て憂鬱な俺がきましたよ
977FROM名無しさan:2011/06/06(月) 01:33:25.98
面接のときって何聞かれんの?
978FROM名無しさan:2011/06/06(月) 01:35:08.01
辞めたいけど辞めるって言った後の既存シフトを消化するのが恐すぎて辞めるって言えない
979FROM名無しさan:2011/06/06(月) 02:08:45.52
そういう時のためのバックレですよ
980FROM名無しさan:2011/06/06(月) 03:08:30.79
>>977
志望理由、出れる曜日・時間帯、通勤手段とかは必ず。
店長、チーフによっては趣味とかなぜロイホを選んだのかを
聞かれると思ふ。ガンバれ。あと面接は遅刻厳禁な
981FROM名無しさan:2011/06/06(月) 03:27:30.07
>>967
ハンバーグ1kgって、6枚弱(180×6=1080)?

1c/s(の間違い)だったら、ヤバいな。

982FROM名無しさan:2011/06/06(月) 03:44:19.71
>>980
俺面接軽く遅刻したけど普通に受かったぞ
働き始めて分かるが社員は時間見ながら仕事なんかしてないからみんな言われて面接の日だったとか気付くことが多い
逆にかしこまって早めに行くと忙しい時間帯だったりするから印象悪くなる

>>981
210とか170とか120とかが組み合わさって約1キロぐらいなんだろ
つーか今は180グラムのハンバーグないぞ
983FROM名無しさan:2011/06/06(月) 04:02:33.82
984FROM名無しさan:2011/06/06(月) 12:33:07.71
>>981
ごめんもっとあったww
1キロってそんな少ないのか・・・
多分20pぐらい捨てたよ・・・
985FROM名無しさan:2011/06/06(月) 14:17:28.77
移動ってどれぐらいでなるもの?
店長に毎回腹立つからどっか行ってほしくてさ。
四、五月に入ったホールの新人がもう3人辞めててそれがクソ店長(ホールリーダーも)のせいなんだよね。
986FROM名無しさan:2011/06/06(月) 14:19:38.49
店長の口が悪いとか?
987FROM名無しさan:2011/06/06(月) 14:32:24.59
20pとかスゴいな
そんなに雑損出したら上の人達に怒られるんじゃない?
988FROM名無しさan:2011/06/06(月) 14:40:54.12
ロイホを選んだ理由か……

989FROM名無しさan:2011/06/06(月) 15:51:17.52
そろそろ次スレをだな
990FROM名無しさan:2011/06/06(月) 22:41:54.93
明日キッチンの面接なんだが、男の長髪はNG?
991FROM名無しさan:2011/06/06(月) 22:45:53.32
今日キッチン希望で面接行ってきたが髪の長さ指摘された。

終わったか……
992FROM名無しさan:2011/06/06(月) 23:40:06.66
やっぱ長髪は厳しいかぁ…
993FROM名無しさan:2011/06/06(月) 23:57:48.96
レベルリセットのせいで立てられず・・・誰か頼む

>>987
前日が台風だったから何も言われなかったよ
むしろ俺が怒りたかった

>>990>>991
俺も言われたけど切ります!って言ったらいけたぜ
994FROM名無しさan:2011/06/07(火) 00:02:33.93
せっかく伸ばしたから切りたくないのよね。諦めるか…
995FROM名無しさan:2011/06/07(火) 09:08:39.72
髪の長さ結構長かったけどなんも言われなかったけどな
まあキッチンじゃなくてホールだけど
996FROM名無しさan:2011/06/07(火) 13:15:43.80
髪のこと以外は何も言われなかったけどどうなんだろう……

997FROM名無しさan:2011/06/07(火) 18:10:47.95
ロイヤルホストでバイトしてる人 その12
http://yuzuru.2ch.net/test/read.cgi/part/1307437836/
998FROM名無しさan:2011/06/07(火) 19:28:33.46
厚木店は閉店したのか。
999FROM名無しさan:2011/06/07(火) 19:29:00.79
客が入らなかったんだな。
1000FROM名無しさan:2011/06/07(火) 19:29:30.43
ブラック
10011001
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