1 :
FROM名無しさan:
なかったから立てた
4 :
FROM名無しさan:2009/12/18(金) 23:42:56
おっつー
5 :
FROM名無しさan:2009/12/19(土) 01:09:51
華屋与兵衛でしょ
6 :
FROM名無しさan:2009/12/19(土) 05:02:23
スレタイ・・・・・
7 :
FROM名無しさan:2009/12/19(土) 11:28:19
これくらいずれてるほうがやばい店ってわかるでしょww
8 :
FROM名無しさan:2009/12/20(日) 00:48:29
鍋おいしいのかな?
9 :
FROM名無しさan:2009/12/20(日) 01:43:16
>>8 個人の好み次第。
キッチンのネームプレートに「オススメ鍋」の札を付ける意味は一体なんだろうな?
そんな無駄な金があるなら品質向上に使えばいいのに。
ってか、食べたことないのにオススメか。
まあ、きりたんぽオススメだよね、キッチン的には。
だって特に仕込みのないときは一番簡単だから。
追加はだるいけど。
10 :
FROM名無しさan:2009/12/20(日) 02:42:14
社長なにやってるのかな?葉巻吸ってくつろいでるのかな?
11 :
FROM名無しさan:2009/12/20(日) 09:33:32
>>1乙
今日で与兵衛ともおさらば。クソみてぇな社員の顔見んのも今日が最後。
嬉しすぎる
12 :
FROM名無しさan:2009/12/20(日) 11:00:20
有休つかったか?
有休つかってやめろよ
13 :
FROM名無しさan:2009/12/20(日) 22:33:06
みんなのとこは食材きれる?
14 :
FROM名無しさan:2009/12/20(日) 23:29:53
この前お新香が切れた
15 :
FROM名無しさan:2009/12/20(日) 23:39:03
それどうした?
どっかに買いにいくの?
16 :
FROM名無しさan:2009/12/20(日) 23:48:04
オーダーストップになった
>>13 時々切れる。
小口禁止と言いつつ買ってきているけど、社員の自腹か?
関係ないが幸いにして社員は滅多に切れないなw
>>10 会長のご機嫌取りにいそしんでいる、多分。
18 :
FROM名無しさan:2009/12/21(月) 01:59:44
会長が一番強いの?
19 :
FROM名無しさan:2009/12/21(月) 15:00:56
会長が強いかと思われる
有給の話が出てたけどここで6ヶ月以上も働いたら負けだろ
20 :
FROM名無しさan:2009/12/21(月) 15:55:32
約1年8ヵ月働いてるけど有休いくら貰えるの?
21 :
FROM名無しさan:2009/12/21(月) 23:24:55
小口は社員の自腹だろ。
食材この間は白菜が切れた。幸いにして白菜巻き用のがあって切ってしのいだからいいもののそれでも足りないだろうからスーパーまでいった。
22 :
FROM名無しさan:2009/12/22(火) 11:24:06
買いにいくのってほかの会社はやっているのかな?
23 :
FROM名無しさan:2009/12/22(火) 11:31:46
俺いつもパシリ担当だった。
寿司場の立ち上げしてる時に買いに行かされたり、勤務終了後に買いに行かされたり(無償で)して色々と殺意湧いた。
他の企業はやってないんじゃない?
一応買い出し禁止だし。
24 :
FROM名無しさan:2009/12/22(火) 12:46:29
おれしろめしの買い出し担当だわ
25 :
FROM名無しさan:2009/12/22(火) 21:24:15
しろめしwww
どこの店舗だよww
26 :
FROM名無しさan:2009/12/22(火) 21:38:49
皆さん正月どうしますか?
<(●)>д< (●)〉
28 :
FROM名無しさan:2009/12/23(水) 03:05:22
休みとってきた。2日とかしらね。なんか今年は31日も通常営業みたいだね。店で年越したくない・・
29 :
FROM名無しさan:2009/12/23(水) 11:01:15
店長とばばあと一緒に年越ししたくありません
30 :
FROM名無しさan:2009/12/23(水) 11:50:39
油交換してる?
31 :
FROM名無しさan:2009/12/24(木) 02:10:24
時間がなくて出来ない・・。煙最高。茶色いてんぷらがデフォ。
32 :
FROM名無しさan:2009/12/24(木) 10:49:23
油を素手でやれという店長
33 :
FROM名無しさan:2009/12/24(木) 19:05:14
客こない
34 :
FROM名無しさan:2009/12/25(金) 01:43:50
なんというドキュン店長。
35 :
FROM名無しさan:2009/12/25(金) 01:53:14
最近皿が汚い
36 :
FROM名無しさan:2009/12/25(金) 08:24:35
洗う人によって 皿の汚さ違う
37 :
FROM名無しさan:2009/12/25(金) 08:27:30
売場に甘〜い店長
38 :
FROM名無しさan:2009/12/25(金) 11:42:37
皿丁寧に洗っていたら終わらない
39 :
FROM名無しさan:2009/12/25(金) 15:25:55
早く雑に洗っても汚れは残さない。いくら早くても汚いと二度手間になる。
40 :
FROM名無しさan:2009/12/25(金) 19:55:11
与兵衛は潮時ですな。
潰れるとこいっぱいあんじゃね?
41 :
FROM名無しさan:2009/12/26(土) 02:14:21
たくさん仕事してもつぶれたら終わりやな
42 :
FROM名無しさan:2009/12/26(土) 03:15:47
雑で遅いDW・・。
売上100位以下は早くつぶせばいいのに。
43 :
FROM名無しさan:2009/12/26(土) 15:49:28
つーか、全部潰れればいんじゃない?
優秀と思われる点がないし
44 :
FROM名無しさan:2009/12/26(土) 17:51:30
社員もヤル気ないし
45 :
FROM名無しさan:2009/12/26(土) 19:53:59
社員かわいそうになってきたよ
ウザ
47 :
FROM名無しさan:2009/12/27(日) 15:30:44
カキがない
48 :
FROM名無しさan:2009/12/27(日) 22:41:23
与兵衛って今も大変?
49 :
FROM名無しさan:2009/12/28(月) 00:10:52
大変だね
だんだん人が消えていく
50 :
FROM名無しさan:2009/12/28(月) 09:45:04
>>18 当然会長最強。
親会社のワンマン社長なんだからさ。
>>20 本部に聞けば教えてくれる。
聞かなきゃ教えてくれないところが、いかにも姑息だが。
「パートの年休」とかでググればいくらでも見つかるが、大体の計算でよければ次の通り。
労働日数が週当たり4日以下で、かつ、時間が30時間未満なら、最初の6ヵ月が過ぎると、
10日×(週の労働日数÷5.5)端数切捨て。
次の1年(つまり、通算1年6ヵ月)が過ぎると、
11日×(週の労働日数÷5.5)端数切捨て。
以下、1年ごとに最初の日数(10日とか11日ってとこ)が1日ずつ増えて最大20日まで。
有効期間は2年だから、最初の6ヵ月で付いた有休は2年6ヵ月以内なら使える。
http://www.tamagoya.ne.jp/roudou/086.htm 詳しくは、この辺でも参考にしてくれ。
>>48 今「も」ってか、今「の方が」じゃないかな?
ピークと仕込みの切れた鍋(とくに具の種類の多い坦々)と鍋焼きと
玉子焼きと衛生タイムwが被ると超ウゼェ……。
ってか、玉子焼き考えたやつ氏ねよ。
坦々は、ゼンショーで余った食材押し付けられて考えたメニューって噂だしな。
衛生タイム考えたの社長って話を聞いたけど、
いかにも、飲食業の現場に立った事のロクにないような人間の考えそうなことだな。
白菜巻きのオペレーション考えた奴は今の稼動のキッチン知らんのか?
削った稼動=社員のサビ残と休日出勤、な。
いい加減半年待ったんだ、本部の人間は作業軽減とか言うの1mmでも考えてくれたのかな?
最近やっと始めたって話聞いたんですけどねー
52 :
FROM名無しさan:2009/12/28(月) 11:42:27
今年最後のバイト
53 :
FROM名無しさan:2009/12/28(月) 13:10:17
社員は、ボーナスが残業代に相当するんだよ、きっと。
鍋は3分以内に出せ、遅くとも5分以内に出せって言われたんだけど、
先のオーダーが出ないの覚悟で最優先で出してやっても、誰も持って行きやしねぇ。
いくらこっちが早く出してもパントリーで置きっぱじゃ意味ねぇ。
54 :
FROM名無しさan:2009/12/28(月) 13:41:03
毎回うどんを暖め直してって言われる
55 :
FROM名無しさan:2009/12/29(火) 02:21:44
マジで卵焼きは氏ね。出るとうざい。
作業軽減とか全然ないし。むしろ煩わしいことが増えた。衛生タイム?マジで氏ね。
現場が崩壊していく。むしろ崩壊して回らないほうが面白そう。
ゼロ検査なんて引っ掛かって当たり前だ。掃除する時間がない。そこを考えていない。
56 :
FROM名無しさan:2010/01/02(土) 22:46:20
今日、茨城取手店に大人3人子供2人で食べに行った。
食後のデザートを注文し、食べ終わった食器を下げて下さい。と申し出たところ
「ちょっと待ってて」だって・・・・・・・????
「少々、お待ち下さい」ではないのか? レベル低すぎ
オーダーミスは頻発するし、接客がなってない。俺とあなたは友達ではありません。
注文の品の数々、4怒5怒・・・・店員が持ち帰った商品は行方は????
漬けマグロブツの皿が、冷たっかった。うどんは温め直し???????
本部様
バイザー及び社員教育を徹底してください。
本日のオーダー品
生B(中)・・・・・・1
イカげそから揚げ・・・1
鍋焼きうどん・・・・・1
お子様うどん・・・・・1
お子様寿司・・・・・・1
ミニチョコパッフェ・・2
ウーロンハイ・・・・・4
漬けマグロ・・・・・・1
から揚げ、枝豆、ポテトの3品盛り・・・1
お土産、天重・・・・・・・・・・・・・1
メロンソーダ・・・・・・・・・・・・・1
その他、1500円位・・・・・・・・・1
ソフトドリンク・・・・・・・・・・・・2
57 :
FROM名無しさan:2010/01/03(日) 12:33:06
>>56
このオーダーを忙しい中頼んだらキッチンでは「ぶざけんな」ってなるよ
58 :
FROM名無しさan:2010/01/03(日) 23:20:55
>57
繁忙期に、スタッフが揃ってないは、如何なものなのかな?
あなたは取手店の人間ですか? 又、あなたの立場は?
繁忙期こそ、原価率25パーセントを目指して頑張るものではないのでしょうか?
外食産業に関わらず、景気低迷が続いている。・・・・・???
そうした中、子供達に喜んでもらえると連れて行った 久々の食事・・・
「がっかり」です。 二度と華屋にはいきません。
書き込みも終わりにします。
59 :
FROM名無しさan:2010/01/03(日) 23:23:42
>57
繁忙期に、スタッフが揃ってないは、如何なものなのかな?
あなたは取手店の人間ですか? 又、あなたの立場は?
繁忙期こそ、原価率25パーセントを目指して頑張るものではないのでしょうか?
外食産業に関わらず、景気低迷が続いている。・・・・・???
そうした中、子供達に喜んでもらえると連れて行った 久々の食事・・・
「がっかり」です。 二度と華屋にはいきません。
書き込みも終わりにします。
60 :
FROM名無しさan:2010/01/03(日) 23:24:50
>57
繁忙期に、スタッフが揃ってないは、如何なものなのかな?
あなたは取手店の人間ですか? 又、あなたの立場は?
繁忙期こそ、原価率25パーセントを目指して頑張るものではないのでしょうか?
外食産業に関わらず、景気低迷が続いている。・・・・・???
そうした中、子供達に喜んでもらえると連れて行った 久々の食事・・・
「がっかり」です。 二度と華屋にはいきません。
書き込みも終わりにします。
61 :
FROM名無しさan:2010/01/04(月) 00:49:17
62 :
FROM名無しさan:2010/01/04(月) 01:51:18
人を揃えようとしても労働環境悪すぎて仕事場にでてこないんだよ
63 :
FROM名無しさan:2010/01/05(火) 01:02:12
白菜巻き考えた奴はクビにしろ!!!
64 :
FROM名無しさan:2010/01/06(水) 10:58:42
>>60 それが正解ではあるが2ch、しかも「アルバイト板」のスレなんぞで
同じ内容の愚痴を連投するよりも会社にクレームつけた方がマシだと思うけどね。
二度と行かないならその必要もないけど。
それと、子供がいるようないい歳の人ならマルチポストはしてはいけないというマナーくらい守んなよ。
ところで、
>漬けマグロブツの皿が、冷たっかった
それは正常でしょ?刺身の載っている皿が温かい方が余程問題だが。
それとさ、「バイザー」って何?バイトのこと?
まさかとは思うが一部のコンビニ、ファミレスにスーパーバイザー(SV)って役職があるが、その略か?
仮にそうだとしたらそれはそれぞれの会社特有の役職で一般的にどこにでもあるもんじゃない。
ゼンショーグループの会社にはそんな名前の役職はない(多分BMに相当するんじゃないか)。
事情通を気取ってんのか、それともその手の会社に勤めている(いた)のか知らんが、
自分の知っていることがどこでも同じく通用するなどとは思わないことだ。
ついでに、折角まともなことを言っても余計なことを言うと説得力がなくなることも知っておくべきだな。
事情通を気取った知ったかぶりをする人間ってのは、商売する側に実は一番嫌われてるんだってこともな。
いい歳した大人なら。
しかし、サービス業だから人件費を原価に含めて原価率25%とかぼったくりだなぁ。
粗利75だと販管費を25以下に抑えて50を超える驚異的利益を叩き出せるな。
……結局、ただの知ったかか。やはり店のレベルと客のレベルは比例するな。
65 :
FROM名無しさan:2010/01/06(水) 11:00:32
>>57 玉子焼きがないから許そうぜw
>>62 その通りだけど、それはお客に言う台詞じゃないからな。
こんな会社の命運、バイトにとっては結局どうでもいいことだけど、来ちゃったお客は運が悪すぎる。
常連客は承知で来てるんだからどうでもいいが。
66 :
FROM名無しさan:2010/01/07(木) 01:42:54
ネジが入っていたのでネジを締め直せとかいうお達しを読んだ瞬間思ったこと。
お前ら(=本部の人間)は頭のネジを締め直せ。
俺以外にもいるはずだ。
67 :
FROM名無しさan:2010/01/11(月) 12:09:43
ってかさ、どうせ潰れるんだから早めに辞めたほうがいいよね
社員は特に
いきなり会社なくなりました 収入なくなりました じゃ済まないから
収入があるうちに辞めるのがベストかと
68 :
FROM名無しさan:2010/01/12(火) 01:19:53
ま、自己都合じゃない方が失業給付が早く受けられるという利点はあるけどな。
69 :
FROM名無しさan:2010/01/12(火) 18:59:16
>>68 だがこの会社が果てるまで、続けるの馬鹿みたいじゃね?
70 :
FROM名無しさan:2010/01/12(火) 21:04:07
うん。それは同感。
逆に言えば、その程度の利点しかないってことで。
失業給付だけのことで粘るのは利口じゃないのは間違いない。
ところでM課長ってメンヘラか?
なんかグランドメニューのテストやるらしいな
もうね、バカかと
72 :
FROM名無しさan:2010/01/15(金) 02:57:50
むりやり仕事作ってるみたいだね。本部のお馬鹿さん。
73 :
FROM名無しさan:2010/01/15(金) 16:50:44
みんなまだいるの?
74 :
FROM名無しさan:2010/01/16(土) 13:38:33
>>72 倍働いているからしょうがないw
社長のお気に入りのフレーズらしいが、
「倍働けと言っても24時間働けという意味ではありません」
そんなの言われなくても当り前だ。一体どこの誰が24時間なんて思うか。
表現を文字通りに受け取るアスペルガー障害の人だって思わないだろうよ。
当人は気に入っているようだが、端から見るとただの馬鹿にしか見えん。
寿司飯を専用米にして出汁昆布入れて炊けとか言ってるけど、
オペレーションを複雑にして食材を増やすというのが効率と真逆なのが解らんのか?
承認する経営陣もアホとしか言いようがない。
>>73 まあ、愚痴は言っても、
新しいバイト先を探すのも面倒臭いし、一から仕事を覚えなおすのもダルい。
どうせ5年も10年もいるわけじゃないから愚痴るだけで済むなら急いで辞めることもない。
真面目にやったところで時給が上るわけじゃないが、
ちょっとくらいいい加減な仕事したところで時給が下がることもないし、
ましてクビ切られる心配もほとんどないから手抜きしたってへいちゃら。
他のバイト先は休む時は代わりを自力で探す慣例があったりして安直に休めないが、
与兵衛は他の人に迷惑掛けようがおかまいなく平気で休める。
惚れた女(男)がいるので落すまでは辞めない。
とそんなところじゃないのか?
ちなみに俺は、一番最初の理由と他に個人的な事情があるが、
それでもどんなに遅くとも今年中には辞める。
75 :
FROM名無しさan:2010/01/17(日) 02:03:50
おれ今月いっぱい♪
76 :
FROM名無しさan:2010/01/17(日) 14:09:10
卒業かい?(笑)
77 :
FROM名無しさan:2010/01/17(日) 14:12:02
半年以上働いていたなら、有休きっちり使うんだぞ。
78 :
FROM名無しさan:2010/01/18(月) 21:59:04
あたらしいバイト探すのがめんどくさいってきみフリーター?
学生だって面倒くせぇよw
80 :
FROM名無しさan:2010/01/20(水) 00:39:43
フリーターだからめんどくさいとかいってこのバイトやってんじゃないの?
81 :
FROM名無しさan:2010/01/22(金) 01:03:32
どういう理屈だ?
人それぞれだとは思うが、むしろバイトが本業のフリーターの方が見切るの早いんじゃないか?
本業なんだからやっぱり望みどおり稼げる方がいい。与兵衛なんて制限多すぎるからな。
シフトが長い分快適さも重要だろうし。
一方、学生はどうせ卒業までだし、本業じゃないからシフトも適当ほどほどでいいわけで、
わざわざ労力かけて新たなバイト先を探すこともない。
シフトも少ないから、ちょっとくらい不愉快な話があってもたかが知れてる。
それに、穴埋めもせずに簡単に休めるというのは学生にとっては好都合だしな。
ところで手書きでもないのに仮名だらけの見るからに程度の低い文体は何とかならんのか?
本部の低能共じゃあるまいし。
懐かしいなー
ここで夏まで3年働いてました。
面倒臭いメニュー増えてそうだなー。
83 :
FROM名無しさan:2010/01/22(金) 01:28:44
与平衛って二年くらい前に時給いきなり上がったよね
高校生で770円→850円に。人がいなさすぎるとかいう理由で。
85 :
FROM名無しさan:2010/01/26(火) 20:53:08
メニューいつ変わるの?
86 :
FROM名無しさan:2010/01/27(水) 13:33:59
2月の頭じゃね?
87 :
FROM名無しさan:2010/01/27(水) 17:07:20
はき
新しいGメニュー見てたけど
土日ピークで2人しかいなくて 21時以降ラストなんてDW込み一人なんだから
こんなメニュー出されたら 21時台 15分越え連発するきがする
メニュー複雑にして 人件費削って 無理無駄なくせって経営陣馬鹿なんじゃねぇの
89 :
FROM名無しさan:2010/01/27(水) 23:00:23
与兵衛は社員、本部みんな頭悪いから終わってるよ
辞めるが勝ちだな
90 :
FROM名無しさan:2010/01/28(木) 01:42:22
見たけど死ぬわ・・ほんとに何考えているの。
91 :
FROM名無しさan:2010/01/28(木) 09:17:16
ここは15分以上待ってられる人が食べにくる場所
92 :
FROM名無しさan:2010/01/28(木) 19:42:02
ってかわざと無理なことをやらせてるんだよ。
そして皆が辞めたら店を潰す。
従業員を会社の都合で解雇すると金払わないといけないから。
辞めた奴が勝ち
93 :
FROM名無しさan:2010/01/28(木) 22:23:05
ラストキッチン一人は当たり前?
メニュー変えられたら30分くらいかかります
94 :
FROM名無しさan:2010/01/29(金) 00:17:56
95 :
FROM名無しさan:2010/01/29(金) 01:55:22
うちも二人。売上30位以上。
1人って23時から1人?それとも22時から?
96 :
FROM名無しさ:2010/01/29(金) 11:56:20
メニュー変えるより本部の経営陣変えた
ほうが売上は上がるじゃない。ww
経営責任とりなさ〜い!!
97 :
FROM名無しさan:2010/01/29(金) 12:40:48
本部って忙しいのかな
鼻くそほじりながらパソコンいじってそう
98 :
FROM名無しさan:2010/01/30(土) 01:40:24
ははは頭おかしくなってきた
99 :
FROM名無しさan:2010/01/30(土) 01:50:46
与兵衛と悪与兵衛くんとか、マジキチ
頭悪いとかのレベルじゃない
100 :
FROM名無しさan:2010/01/30(土) 19:26:14