1 :
FROM名無しさan :
2009/10/24(土) 16:14:56
【これからバイト始めたい人へ】 Q1:条件とかありますか? A.クリスマス期間(12/23〜25)を全て捧げる覚悟が必要です。 Q2:どんな仕事するの? A.男は厨房(チキンの調理・清掃)、女は接客やサンド、ポテト類から(店の人員状況によって変わる)。 デリバリー(配達要員)を募集している店舗もあり。 Q3:お店に申込みの電話したいんだけど A.忙しい時間帯は避けましょう。14時〜16時、または閉店後に(客の相手してないから)。 Q4:交通費は?時給は? A.店によります。店で聞いてください。 Q5:給料日はいつ? A.直営は月末〆の翌月15日払い。フランチャイズはオーナー会社による。 ※フランチャイズがわからなかったらヤフれ Q6:余りものは貰えますか? A.常識で考えて本社は許しません。でも店によっては貰えるかも。期待はしないように。 Q7:休みとか融通ききますか? A.店によりますが、予め働ける日を社員に伝え、それに合った予定を組んでもらえます。 ※急用ができたら頑張って代わりの人員探さないとだめですが Q8:ここはアルバイトだけですか? A.最近、契約社員制度ができました。///// 詳細はそのうち ///// Q9:ヤケドが多いと聞きましたが? A.かなり注意しないと火傷します(してもすることはあります)。
【社員ランク】 GM:ゼネラルマネージャー お目にかかることは滅多にない MM:マーケットマネージャー ACを10数名束ねる人、関東に2人関西に1人 AC(旧SV):エリアコーチ 店長を10数名束ねる人 SRGM:Sはシニア 店長だがRGMよりも仕事量が多い RGM:Rはレストラン 店長 F.ASST:ファーストアシスタント 主に副店長 S.ASST:セカンドアシスタント 主に副店長 STAFF:その店の社員では一番格下 【パートナーランク】 シニアシフトマネージャー(社員代行):オープンもクローズもできる シフトマネージャー(社員代行):オープン、クローズどちらかができる オペレーショントレーナー:オールスターに加えてモジュール4項目 オールスター:カウンター、キッチン両方マスター スター:カウンター or キッチン(デリがある店はデリ)どちらかマスター チームメンバー:研修終 トレーニー:研修中
【ORチキン】:レギュラー商品、1袋に18pc入ってる 【フィレ】:サンドに入れる薄いチキン、長持ちするようにぬるぬるの液体がついてる 【クリスピー】:ニンニク臭いチキン 【ボンレス】:ハンマーで叩いて薄く引き延ばしたフィレ肉。厨房・フライヤー両方で調理可 【M・E・D】:ミルクアンドエッグディップの略、粉付けの前にチキンにつける液体 【フラワー】:小麦粉と赤い粉、緑の粉をまぜて作る。チキンにつける粉 【シーズニングミックス】:上の緑の粉。くしゃみの素 【ブレッダーミックス】:上の赤い粉。 【バッター】:レッドホットなどのチキンの粉付け前につける液体 【ブレッダー】レッドホットなどのチキンにつける粉 【オールインワンブレッダー】:ボンレス用のブレッダー 【さばき】:袋から出したチキンを調理可能な状態にする(包丁などで切ったりはない) 【ブレディング】:チキンを粉付けする 【ドロップ】:油の入った調理器の中にチキンを入れる行為 【ショートニング】:ケンタのは100%植物油 【ボーンダウン】:あがったチキンをトレーに乗せる作業 (ボーンダウンの意味は「骨を下にして置く」という意味) 【クッカー】:チキンの調理器のこと。4ヘッド用、8ヘッド用があり、電気式とガス式がある 【フィルタリング】:クッカーの油をろ過する作業。同時にそれの清掃も行う 【○ヘッド】:チキンをニワトリ換算したもの。1羽を9ピースに分けているので、 9pc ⇒ 1H、18pc ⇒ 2H、27pc ⇒ 3H、36pc ⇒ 4H 主にH単位で調理を行う
○ チキンについて 【キール】:胸の部分 軟骨があり、平行四辺形。 さばく際には、皮を伸ばす。 【リブ】:上半身の部分 あばら骨があり、ドーム型。さばく際には、皮を伸ばし、臓物と脂肪を除去する。 【ウイング】:手羽先の部分 羽を折りたたんでおり、三角形。可食部が少ない。サイとセットで販売する。 さばく際には、皮を伸ばし、羽を広げる。 【サイ】:下半身の部分 最も大きく、台形。可食部が多い。ウイングとセットで販売する。 さばく際には、皮を伸ばし、臓物と脂肪を除去し、間接を外す。 【ドラム】:足の部分 細長い。バーストしやすい。 さばく際には皮を伸ばす。 ○ 機器について 【4Hフライヤー】:圧力かけてチキンを調理する最も一般的な機器 最大36pcクック可能。ガス式と電気式がある ガス式:バスケット3段 電気式:バスケット4段 ヘニー、クッカーなどなど店によって呼び方色々 【8Hフライヤー】:上の強化版。電気式で最大72PCクック可能。72pcを14分で調理できるしボーンダウン時間0 【ブレディングマシン・集塵機】:ブレディングを行う場所。店内に粉が舞うのを防ぐために集塵機とセットになってる 【洗浄機】:名前の通りでとてもいい子。店によってはトレー専用のものもある 【オープンフライヤー】:フライヤーと呼ばれる。ポテトやナゲットを揚げる機器 【コンベクションオーブン】:ビスケットを焼いたりするオーブン 【マイクロウェーブ】:バンズを温めたり、冷凍品の緊急解凍を行う機器 【ウォーミングキャビネット(WC)】:ORチキンやクリスピー、フィレパテなどを保管しておく機器 【ディスプレイウォーミングキャビネット(DWC)】:下段にORチキンや期間限定チキン、上段にポテトなどを保管する機器 【パテウォーマー】:主にサンドの中身・トルティーヤなどを保管する機器
○ 洗剤について 【ハンドクリーナー】:緑色の石鹸、用途は言うまでもない 【シンククリーナー】:透明、主に洗い物に用いる 【スーパークリーナー】:水色、ケンタから消滅しつつある洗剤、主に床や汚れ落としに用いる 【タイタン】:紫色、スーパークリーナーと用途は同じだが、人にやさしい洗剤 【ソリッドインシュア】:固形、洗浄機に使う 【ミクロクリーナー】:透明、主に手洗い後の手に吹きかけたり、サンド類作成前に使う 【サニタイザー】:塩素系洗剤 【クレベリン】:塩素系の薬品、完全手洗い後にミクロと同じく3ショット 無色透明になったら交換 【フライヤークリーナー】:クッカーやフライヤーを洗浄する時に使う(主にショーチェン前) 余裕があればこの辺も↓ ○ その他フライヤー、カウンター用語 【キープ】:ピークに備えて、サンドやツイスターをあらかじめ数個作っておくこと。また、その商品のこと 【バイオーダー】:お客様からの注文が入った後に商品を作ること 【タイムオーバー】:販売有効期限が過ぎること。また、その商品。(例:ポテトは20分でタイムオーバー) 【ラウンド】:客席・トイレ清掃、トレーやバスケットの回収、室温管理などの目的で客席に行くこと 【パックミス】:本来入れるべき商品や付属品を忘れてお客様に提供してしまうこと 【VOID】:商品の打ち間違い。処理の仕方はお店の先輩や社員に聞こう 【FIFO】:First In First Outのこと。商品や資材は古いものから順次使っていけという意味
<チキンを作る際の注意点> ・重量は絶対測り、調整する。 ⇒規定より重い場合が多い。抜かないとべちゃべちゃに・・・ ・さばきのとき、ドラムの皮は伸ばしすぎない。 ⇒毛穴が開いてバーストの原因に ・ブレディングは遅くても5分以内が目標。 ⇒遅いとチキンが濃く、しょっぱくなり、クレームの素 ・ラッキング時チキンを重ねない(少しでも重なると、揚がった後も粉が残る) ・ボーンダウン時、ドラムの骨を下向きにする。 ⇒逆向きだと油たっぷりの皮がトレーにくっつき、販売不可に・・・ ・ブレディングし終わってから「あ!!ヒートアップし忘れた」 ⇒ブレディング後1分放置するだけで、しょっぱいチキンの完成なので注意。 ・「あ!!フィレのボタンでチキンドロップしちゃった!!」 ⇒大人しく社員に報告。対応が早ければなんとかなる。 ・「あ!!タイマー押し忘れた・・・」 ⇒これマジ厳禁。8000円近い利益がパァになる。大人しく叱られましょう。 押し忘れに気づいたらすぐ責任者に報告。 「2分後に気づいてタイマー押したから、2分前にあげよう」 ↑↑↑↑これは無意味なのでやめましょう↑↑↑↑ 2分3分の状態で気づいたなら、すぐにスイッチ切ってフィルタリング。 捨てるチキンのためにクッカーを15分占領させてはダメ。 社員に謝って、すぐに新しいチキンを作りましょう。 ・その他想定外のことが起きたらすぐ社員に報告
11 :
FROM名無しさan :2009/10/24(土) 16:27:02
テンプレ以上です 次スレ見つからないので勝手に立てました。 不備があったらすみません。
ボンレス関係はテンプレにいるかどうか
15 :
FROM名無しさan :2009/10/24(土) 18:45:00
旨だれいつまで?
ボンレス、サニタイザー、スパクリは消していいんじゃね?
>>1 乙
今日もぼちぼち忙しかったけど馬誰のペースも落ち着いてきたな
チキンはどの部位が一番おいしいですか? ポットパイBOX買う時にお願いすれば選べますか?
注文入る前からすでにちぎって準備してあるから無理
昨日朝バイト入ったらポットパイ100個詰めて言われた…。 去年とか40個くらいだったのに!!みんなのトコどう?
>>23 去年の3倍以上は出るんじゃないかって言われてる。
松潤のポスター撮ってる人までいるしジャニ効果ってすごい。
>>24 23だけど…、三倍も!?大変だー…。
たしかにポスター写メってるお客さんよくいるね。
ジャニヲタきめえよ
>>23 うちは昨日、クローズ後に100個準備したわ
俺は厨房だからホットパイがそんなに出てるとは分からなかったけど、馬誰が少なくなったのはホットパイ効果なのね
先週末と同じ感覚でウマダレ解凍していたら、 ホットパイとORばかり出て、ウマダレ出ず・・・ ウマダレ解凍し過ぎて、俺涙目・・・ こんなの予測出来ないぜorz
うちの店もポットパイ120詰めて言われた。120とか詰めたことねーよ。ジャニさん自重!
ポスターはいただけないんですか?とか平気で 聞いてくるやつが多くてむかつく。 普通に考えて無理に決まってるだろ。
鳥を脱臼させるって本当?
聞くだけならタダ 昨日、ポットパイの箱が残り200枚だから日曜はイートインは箱に入れずに提供すると店長言ってたな だがポットパイが売れまくってるのに売上は変わらないって事は、固定客がポットパイに流れてるだけなんだよな
「ポスターください。」って言われない?
>>32 売上変わらない?自分とこはちょこっとだけどあがったよ。
ウチは3割弱増えてたな。 明日から少し落ち着くんだろうが。
フライヤーはパイで忙しそうだったけど、厨房はピーク時以外は暇だった アイドル時間でもパイの箱とか計りで計って中身つめたりとてんてこまい状態 まあ、厨房はグリストやらされたけども・・
鶏の日やばいんじゃね
29日だっけ
>>28 俺もだ
出勤時にDTの渋滞を見てやべぇと思いチキン入れまくったら全然売れなくて、タイムカードぎりぎりだったよ
とりの日怖いな・・・ 今日も日曜日の平均+5万くらいの売上だったし ピーク時に新人のミスクックでチキン切れててんやわんやだったよ・・・
Xmas終わったら、辛旨チキンが復活するってマジ? ゴマふらないのに、揚がったら不思議とゴマが浮き出るチキン
そうみたいだね
厨房の片付けだるくない?
カウンターですけど閉店2時間前まで客が沢山来られたらサビ残確定
>>45 確かにだるいね。忙しい日の洗い物はパネェ
>>46 閉店2時間前ってwそれはお前の要領が悪いだけwww
今日はとりの日、シフト入ってるみんな頑張ろうぜ
洗浄器無いのか?手洗い厨ざまぁw
今日とりの日だったのか・・・ 今年春に始めて以来初めてとりの日に入ってない気がする
そりゃ新人ごときに任せられないからな これで今日から認められたってことだよ
19時にシフトインしたら大量の解凍済みクリスピーの山が・・・ 売れなかったっぽいな
今日はとりの日にしては暇だった
一番とりの日で忙しかったのは去年の12月 クリスマス終わった後で油断してたわww
自分のトコは売上七万上がったよー。びっくり。
55 :
FROM名無しさan :2009/10/29(木) 07:43:26
ケンタッキーでバイトしたら女子高生と付き合えますか?
彼女は自然にできるもの
ケンタだろうがマックだろうがお前にゃ無理
昨日はX'masの予約ついでに買っていく客もいたからめちゃくちゃ忙しかった 売上目標+8万とかマジ予想外だったわ
前スレの週4:24時間が週2:12時間に減らされたって言ってた奴だが 今日11月のシフト見たら週1:4時間になってた… そんなに俺が煙たいならクリスマス前に消えてやるよ 煙たい奴がいなくなるんだ、クリスマスは伸び伸びと働けるだろクソ社員
おまいら、週何日くらいシフト入ってる? 俺は主にクローズ専属で週4〜5くらいだが・・・正直キツイ
基本週5〜6かな。 今週は休みなしだよ\(^O^)/
質問なんですけどカウンターとフライヤーと厨房って別なんですか??
>>48 カウンター用の洗浄器ってあるの?それとも厨房と共用なの?
>>64 ないだろ。
自分のとこは、フライヤーの人が厨房に『洗い物お願いしま〜す』って持ってくるから、一緒に洗うよ
気が付けば今週は昨日しか休みなかったな〜 今日も忙しいんだろうか・・・
67 :
FROM名無しさan :2009/10/30(金) 17:39:41
昨日 新ユニフォーム支給された まだ着てないが企画した人は厨房の事を考えてくれてるんだろうか… 黒だからフラワーで白くなってしまう感じがする
偉い人「ブレディング中はエプロンをするから大丈夫だろう」
今でさえ黒い靴はフラワーで真っ白
23の婆が新人で入ると浮きますか
うちの店に40台のおっちゃんいるよ
新ユニだけど毎日洗わないと気が済まん ものすごいフラワーが目立つ
>>70 自分24才の女で、平日昼は1人だけど、土日の昼は男子学生に混じって厨房やってる。
主婦の人もいるし、別にいいと思うよ
>>70 うちのカウンターに30前半から40後半のババア共に混じって
25前後と思われる、入って一ヵ月くらいの主婦いるけど全然不自然じゃないよ
むしろその人とシフト被ったらガッツポーズだよ
>>74 そりゃそうでしょw
新ユニフォームっていつから?自分の店はまだなんも言ってないな〜
選べるんだよね?
76 :
FROM名無しさan :2009/10/31(土) 09:02:04
オリジナルチキンは美味いよね?
RHが食べたい あれは毎日でも食べれる
これからバイトorz ユニフォーム変わるんだ…
>>77 はげど!
大して売れないウィングが、なぜまだあるのか…
キングサイズを含めRHこそ定番化すべきだ!
レッド祭が始まったらまた厨房がバタバタ辞めてくわww まぁ糞ボンレスが無くなっただけ多少マシだが
想像してごらん・・・ 揚げたてのRHを・・・
RHはビールに合うね
スタッフさん、教えて下さい!130円のRHウイングはだいたい8センチ程のクリスピーのようなサイズでしょうか?小さくてビックリしました…
ここのバイトって申告してからどれくらいで辞められるの?
あのー… カウンターとフライヤーと厨房って別なんですか??
>>70 です
レスくれたひとありがと
頑張ってみる
>86 なんのバイトでも同じだと思うが 店にとって利用価値のある人間になれば年齢なんて関係ないよ ただ、店選びはちゃんとしたほうがいいかもね[ '_ゝ'] がんばってね
最近リブ尖りすぎじゃね? ここ2週間で5箇所くらい切った希ガス
最近ウィングが少ない気がする。 サイが多いわけではないし、ウイング指定なんてそうないはずなのにサイばっか余る。
RHWとか揚げてはタイムオーバーになってフライヤーのおやつになるだけだよ
>>89 ウイングとドラムが少ないほうが今は助かる
ポットパイBOXにはその2つ以外のチキンを入れたい
92 :
FROM名無しさan :2009/11/02(月) 07:30:13
>>91 聞いた話だがポットパイBOXで部位指定を言ってきたお客さんがいた もちろん部位指定出来ない事を伝えたら じゃあなぜCMで松潤はサイを食べてるの?おかしいじゃない サイを指定してもいいじゃないと言ってきたお客さんがいたようだ
>>88 禿同w
確かに捌くとき刺さるわ。特に冷凍チキン
チキンの部位の名前、覚えなきゃ…orz
95 :
FROM名無しさan :2009/11/02(月) 18:39:35
アキバ
96 :
FROM名無しさan :2009/11/02(月) 21:35:10
検便に貼る名前を書いた シールって筒に貼れば いいんですか? お願いします。
97 :
FROM名無しさan :2009/11/02(月) 22:33:55
何故か照れますね(;^ω^)
最近入った新人トレーニー全く使えNEEEEEEEEEEEEEEE!!!!! クリスマス〜正月の人員確保の為とはいえ、あまりにも酷杉て笑えない・・・ ま、今月中には自ら消えるだろうがな
101 :
FROM名無しさan :2009/11/03(火) 01:19:45
半蔵門線で車両にこだわる人がいたら、ホームのどこかに貼ってある業務用の時刻表を見るといいよ。 知ってる人もいるかもしれないけれど、あれには、どの車両が来るのかが書いてある。 メトロ車両はS、東急車両はK、東武車両はT、と、時刻の上に記してある。 だから、どうしても乗りたい車両があって且つ暇な時であれば、 業務用の時刻表を見て自分の乗りたい車両が いつ来るのかを把握した上で、 その車両に乗るべく、お目当て以外の車両を乗らずにやり過ごしたりしながら、 乗る車両を調整することができる。 これ、豆知識な。 ちなみに俺はこの方法で、メトロ車両に乗るために、1時間以上同じ駅で時間を潰したことがある。 怪しまれなかったからよかったけれど。
>>100 その新人はお前のこと、クソな先輩だとおもってるかもしれんぞ。
自分は使える人間だとでも思っているのか?自惚れるな。
104 :
FROM名無しさan :2009/11/03(火) 17:09:51
>>100 マジレスすると、新人が使えない理由の大半は
教える側も無能だからだよ。
覚えも要領も悪い人間だって、使い方はある。
どんな人材だってうまく使えてこそ上司なのに。
店長が何かを教えるときの決まり文句「一回で覚えろ」
>>104 教えるほうがどんなに頑張っても、教わるほうがやる気なしだと駄目だ
一度教えたことをできないと決まって「おまえ人の話聞いてんの?」「やる気ないの?」 これがケンタ店長
ケンタはパワハラが酷い
110 :
FROM名無しさan :2009/11/04(水) 12:27:03
ユニフォーム白くなって困る 試験販売されてる かりかり旨味チキンは美味しい?
111 :
FROM名無しさan :2009/11/04(水) 12:31:15
誰だってあのような状況下に置かれたら辞めたくもなるし、ブルーになる ふつうの神経の持つ主なら仕事どころではなくなる みんなどうしていつもピリピリしてんかな???それが選ばれしき者なのかwwww
112 :
FROM名無しさan :2009/11/04(水) 20:10:31
>>110 パリパリ旨味チキンな。
旨ダレよりは美味しい。でもレッドホットほどじゃない。
RHW<OR<RH<旨ダレ
ボンレス<RHW<馬誰<RH<OR
115 :
FROM名無しさan :2009/11/05(木) 10:12:11
シフトインするときって 何て言ってるんですか? 教えて下さい。
>>115 おはようございます!しか言わないよ。
パートナーの○○、シフトインします!なんて、面倒な宣言しないし
店舗によっては 基本理念とか笑顔トレーニングとか色々やったりしたりする。
今日バイトの初日だったけど、ちんぷんかんぷんだった。 大変なバイトを選んでしまった・・・
>>120 マックジョブだと思ったらやめとけ。
昇給の割は良いから俺は続けてる。
パチンコは耳と肺を痛めるからやりたくないし。
ケンタッキーは直営かフランチャイズかで差が激しすぎるわ。 って言っても、本部が糞やからしゃーないか。
クリスマス近いけどもう辞めるわ
>>120 だけどさすがに1日で辞めるのはまずいかな・・・
>>124 都会なら良いんじゃない? 1日ブッチは普通にある。社員の評価下がるけど。
田舎だと自覚するならやめとけ。町の中で遭遇する確率が高い。
スーパーとかモールでばったり出会っても気まずくならない自信があるなら良いが。
店頭に立ってるカーネルおじさんなんだが、直営店は杖あり FC店は杖無しでおk?
俺の所FCだけど杖あるよ メガネないけど
>>125 ありがとう。決心がついた。
電話もせずにバックレてやる。
給料も靴代2100円もいらんww
>>128 電話一本くらいは入れとけ。
社会人の常識として。
>>128 電話一本でその後遭遇した時の対応が天と地だお
>>127 そーなのか。うちもFC店で杖無しなんだが、他店FC店も杖がなかったから
ただパクられたってだけの話なのね
直営だけど杖ないよ 酔っぱらいに倒されて折れた
たった1日だから顔は覚えられてないと思うが電話は入れておけ 合わないから辞めると言えば引き留められないだろうし 酔っ払いにメガネ割られて杖はさらわれた
135 :
FROM名無しさan :2009/11/07(土) 17:51:58
136 :
FROM名無しさan :2009/11/07(土) 17:59:21
近所の店むちゃくちゃ暇そうなんだが大丈夫なのか?
履歴書あるから顔覚えられてるだろ
うちは面接のとき履歴書不要だったよ んで、即採用で次の日からシフトインだったなぁ
RHが月末に復活するみたい 今月のとりの日は最悪だな
皆の所は検便ある?
>>140 飲食店なんだから、あるにきまってるじゃん
142 :
FROM名無しさan :2009/11/08(日) 22:27:37
棚降ろしだるすぎ、辞めたい
>>141 いや飲食店でも無いところもあるから聞いてるんだが。
>>140 全店あるはずだが?
俺は今日検便アイテムもらったよ
俺ももらったけどこんなぶっといの入るかな〜?
どんだけ入れる気だよw というか検便で引っかかる奴とか居るのか? それこそ腸に虫とか食べ物で異常とかで腸が・・ってのなんて戦後とかそういう時代じゃ・・ こんなんに金かけるならインフルの予防注射代でも出せばいいのにね
オレ厨房なんだが、カウンターもやらないかって言われたんだ。 でも髪長いから、カウンターやるにあたって髪切れって言われたんだけど、どうなのよこれ? 男が髪伸ばしちゃいけないのかよ? オレは今だってちゃんと髪結んで衛星キャップ被ってるんだぜ? いわゆる男女差別じゃないのか?
まるで厨房みたいな主張だな
俺は諸事情で金銭管理をする仕事(カウンターとシフマネ)はしません と最初に断っておいた
苦情 サンドの見た目が崩れていた こうゆう馬鹿が日本の食を崩壊させたんだよな 少し崩れていても品質に問題はない、手で直して食えば良いだけだろ…
理不尽なクレーム多いよな
155 :
FROM名無しさan :2009/11/09(月) 22:51:13
OR予約なしで30ピース買っていった客がいた 頼むから事前に予約してー
外人が予約無しでツイスターのセットを19ってのもあったな
予約アリだが8pcを40箱てのが昔あったな〜
制服変わるみたいだな、まあ厨房だから誰にも見られることないが・・
159 :
FROM名無しさan :2009/11/10(火) 21:23:59
デリバリーって楽?
毎年バイトの誰かが 「ホットパイ」と勘違いしてる件
人間関係がつらい… みんな言いたいこといいすぎ・・・
ケンタで辛いなら何処に行ってもダメだな
ケンタそこまでいいところじゃねぇよw
164 :
FROM名無しさan :2009/11/11(水) 21:57:30
オーダー通すときに 「恐れいります、○○お願いします」とか 「オーダー○○お願いします」って言ったり、 残報告するときに 「○○3になります」とか 「○○レフト3です」とか いろいろ言い方あるけど みんなの店はなんて言ってる?
オーダー通すとき ○○お願いします 残報告 ○○なかX個です
オーダー通し 〇〇マイナスです 〇〇お願いします 報告 〇〇前×個になります みーたーいーなぁぁぁぁ
○○出まーす ○○でーす 催促するとき ○○お願いしまーす お時間で○○でまーす かな うちの店特殊?
お時間OKで○○マイナス△です。 ○○のマイナス、オールで×です。
明日、給料日だっけ? みんな時給いくらで月どれくらい貰ってるの?
170 :
FROM名無しさan :2009/11/12(木) 23:49:02
クリスマスの時 5ケース?くらい自分で売らないといけないの? もしそうだとしたら俺、絶対、自腹になるぜ・・・
今週末でやっと馬誰終了〜! RHの復活が待ち遠しいぜ
RHは人気すぎて厨房が死ぬから、本来あんまり来て欲しくないんだが・・・ ウマダレは面倒くさすぎる。なんだよあの手間。
>>161 周りの人によるよな。
>>162 いろいろバイトをしてきたが、ケンタッキーは特別楽って訳でもないと思うがな。
社員とか店長によるって感じだな。
174 :
FROM名無しさan :2009/11/13(金) 12:12:56
みんな働いてる時キッチンにゴキブリ出る?
Gは出ないがミミズはよく出るよ
176 :
FROM名無しさan :2009/11/13(金) 14:48:37
ケンタッキーでバイトをしようと考えているのですが、 制服、靴などは支給されるのですか? それとも購入ですか? 購入の場合、給料から引かれるのでしょうか? よろしくお願いします
制服は支給、靴は辞めた先輩のお下がり
178 :
FROM名無しさan :2009/11/13(金) 15:57:40
179 :
FROM名無しさan :2009/11/13(金) 16:02:59
もうひとつ質問なんですが、油のニオイはつきますか? ケンタッキー入った後、他のバイトもしようかと思うのですが(1時間後くらい)
>>179 フリーターか?閉店後からの深夜の掛けもちなら可能だが、そうでなければ厳しいぞ
学生ならまず無理だと思う
181 :
FROM名無しさan :2009/11/13(金) 23:52:53
ケンタ終わってからコンビニやネカフェの深夜バイトしていた奴がいたが、おすすめはできない 人間は朝に起きて夜に寝るよう体が作られているから、深夜バイトを続けていると必ずどこかでツケを支払う時が来る
186 :
FROM名無しさan :2009/11/14(土) 13:14:58
>>180 >>182 >>184 ありがとうございます
フリーターです
開店から数時間というのをを考えていました
募集中というのをちらっとみただけで、時間が合わないかもしれませんので
また確認してきます
確かに深夜はキツイですよね 時給はいいんですけどね
クリスピーのさばきっていつもやってる? 粉の硬さ云々は話題にあがったけども・・
>>186 そうか。一つ助言しておくが、深夜のバイトは閉店後3時間以上空けて始めたほうがよいぞ
何故なら・・・恐らく初めは厨房からのスタートになる。厨房のエンド作業は慣れるまではかなり時間がかかるからな。慣れてしまえば1時間以内に終われるが
しかし、クリスマス期間はどうするんだ?12/23〜25は全ての時間を捧げなきゃならないと思うからどちらか片方は犠牲にしなきゃならなくなるが?
相当キツイぞ。ケンタのクリスマスは
189 :
FROM名無しさan :2009/11/14(土) 23:44:37
ありがとうございます 書き方が悪かったのですが、朝〜希望です 平日週5でやりたいのですが、そんなに都合よくはできませんよね そして店で募集を見てきたのですが、時間帯が書いてありませんでした ホームページではその店舗は募集していなかったので、時給以外は不明です そしてクリスマスはいつもひとりなので(笑)問題ないです!
シュウマイに馬誰ソースかけたらうまかったよ
191 :
FROM名無しさan :2009/11/15(日) 09:49:21
ポットパイなんだw 知らなかったw
来月の24日、25日は混むよ!
平成のうちは23もな。 今年は26、27も土日で忙しくなりそうだ。
来月の24日、25日…休んだら何か言われるかな? 学校なんだけどな…学校休むしかないのかな……
高校生なら学業優先すべきだろう まあ、自分は大学の講義捨てて予定帳はKFCだらけども・・ ってか彼氏・彼女居る人ってどうしてんの?終わってからケーキでも食べるの? それとも愛があれば、クリスマスなんて関係ないってことなの?
自分は大学生なので授業を諦めるしかないですね。 24日も25日も必修科目の実験があるのにorz クリスマスが憎いw
社内恋愛が多い理由の一つじゃないか? クリスマスに仕事ってのもケンタ同士なら当たり前だし
>>195 密かなアイコンタクトで
クリスマスを乗りきって
25日が終わった後に二人きりのクリスマス
カーネルおじさんとか
松潤とだ!(キリッ
学業あるやつは学業を優先しろよ 授業サボってバイトに行くとか馬鹿か 授業サボってでもクリスマスはバイトに来い、とか明日から来ませんと言って辞めても良いレベル
クリスマス前だけど辞めてやったぜ!
204 :
FROM名無しさan :2009/11/16(月) 19:09:15
ポイント・カードは終了したんですか?
>>204 スタンプ押印は15日で終了。
商品の交換期限は12月15日までですよ
>>201 うちの店長それでエリアマネージャーに注意食らってたぜw
大学の講義を休んで来いって言ったのをチクられたっぽい。
俺は授業終わり次第、入るけどな。
207 :
FROM名無しさan :2009/11/17(火) 11:52:29
>>205 有り難うございました。
これからはポイント・カードは無くなったということですね?
俺はなぜか24日に授業がない ケンタに捧げまふ(´・ω・`)
授業ないとか羨ましいw
副店長のパワハラが酷いんだが、それが原因でバイトが辞めるって言ったっぽい 事務所にACが作ったパワハラ厳禁の張り紙あるけどどうなるんだろ
うちの店は和気藹々(´∀`)
明日面接受けに行くんですが、多分男なのでキッチンになりますよね。。 人見知りなんですが、大丈夫でしょうか。 慣れれば頑張る自信はあるのですが、バイト初なもので
>>212 元気があれば大丈夫!
1番忙しい時期で慣れるまで大変かも試練が、大きな声で「いらっしゃいませ〜」とか「ありがとうございました〜」とかの声出しをすれば先輩が優しく指導してくれるよ
ガンガレ
>>213 ありがとう。
今面接終えて帰ってきたよ。
髪はちょっと長めで染めてたから、せめて色だけはと黒にしていった事を伝えたらそんなに気を使わなくてもって言われたよw
副店長さんが面接してくれたけど結構いい人で安心しました。
早速あさってから頑張ります。よろしく!
>>214 オメ! わざわざ黒髪にして行ったのねw ま、明る杉な色だったらアウトだったと思うがw
俺は厨房・クローズ専属だが、どうしても分からん事あったら聞いてくれ
>>215 たしか髪ってカラーチャートのNo,11の色まで大丈夫ってことらしい
肝心のチャートがうちの店にはなくて具体的にわからないが、アシスタントに聞いたところかなり明るい茶色らしいよ
217 :
FROM名無しさan :2009/11/22(日) 23:14:35
副店長ってさ、面接のときはすっごい優しいよねw 優しかったからって安心しない方がいいよ。 自分は初日から怒られまくりだったから。 まあ、出来の悪い私が悪いんだろうけど、初バイトで右も左も分からないのにね…orz
>>217 >副店長ってさ、面接のときはすっごい優しいよねw
優しかったからって安心しない方がいいよ。
そんなの店によるだろJK
最後の 常識的に考えて は要らないでしょ
220 :
FROM名無しさan :2009/11/23(月) 04:42:31
男性で接客専門とかさせて貰えるのでしょうか?
ポットパイはもうあんまり出なくなったな〜 毎日クソみたいに余る
222 :
FROM名無しさan :2009/11/23(月) 12:11:13
そろそろグラタンだよな
223 :
FROM名無しさan :2009/11/23(月) 13:11:15
なんかツイスター小さくなった?
グラタンこそ不要商品の代名詞だよなw
ORチキンのほうがいらないだろ
226 :
FROM名無しさan :2009/11/23(月) 22:39:51
>>220 できまよー俺カウンターだけやってます。
グラタンやらないんじゃないの? プディングよか売れるとは思うんだが
個人的にグラタンは結構うまいと思うが
ORよりカツサンドのほうが美味い
カツサンドより炭火焼きサンドだろ
>>230 自分と違う味覚の人は味覚障害なんですねわかりかねます
美味いと売れるは別問題だろ
>>232 前は良かったけど韓国風は無駄に辛くてダメだったなぁ
臭いは良いんだが
話しの途中申し訳ない そういえばうちの店 この前のミーティングで AC(?)がきたんだが 他の店でも よくあることなのかな?
>>236 ちょww
マジっすかwww
ミーティングないとか
初めて聞いたわ(^^;
ないとか羨ましいね
他にもミーティング
ない店あるのかな?
>>236 いいなぁ…
毎月だし朝早く集合だから面倒だわ
うちもたまにやるぐらいだわ
クリスマス終わったら辛旨かよ・・・
うちの店もミーティングないよ。 てかACって何?
AC100V
SVって何の略?
エリアコーチってどっかの店舗に店長としていてるの? そこの店はいろいろと煩そうだな・・
>>245 スーパーバイザーだった気がする
>>3 見て思い出したけど、この間GMを見たんだが、ヤクザのおっさんって感じだったw
本来オールスター←店長公認 時給ワンランク下 ネームプレートさらにワンランク下 どうなってんだよww
>>246 AC以上は本社社員
店長以下は店舗社員
正月入れないと面接おちるかなー クリスマスは朝昼なら大丈夫なんだけど
は・・?
大晦日も元旦もクリスマスも時給上がらない上で、クリスマスの三日間捧げるんだから
正月くらい問題ないだろ・・
>>249 なるほどね、うちにくるACの人いつもエプロンつけてるからどこかの店舗で働いてるのかと思ってたわ
>>248 スターなんだけど、ネームプレートがトレーニーで放置してるから
たまにヘルプで来た人に、さばきって分かる?ドロップできる?って言われるがなw
もはやネームプレートすらしてない 安全ピンが壊れたがら新しいのくれって言ったのに放置されてるから、新しいのくれるまで無い
>>252 どんだけテキトーな店なんだw
うちなんてネームプレート忘れただけでめちゃくちゃ怒られるってのに
客大杉ワラタww RH売れすぎだろ、通年販売しろよjk
元日自給うpのオレは勝ち組
>>254 別に最後の 常識的に考えて は要らないよ(^ε^)
24日、12時までしか入れないんだがどうしよう… 自分はトレーニーなのに名札はスターだよw
じゃぁシフトに24日、12時までしか入れないって書けばいいだろ
クリスマスイブだけど良いのかな… まあ学校だし、しょうがないよねorz
24日が一番売れるけどな
やっぱ24日が一番売れるんだね… じゃあ12時までとか言ったら何か言われるだろうねw オープンも今まで1回しか入ったことないしw 25日は16時30分からとか言ったらさらにヤバイことなりそう…
264 :
FROM名無しさan :2009/11/27(金) 22:13:54
柏のケンタ(ドンキの側の)、冗談抜きで3回に1回は不快な気分にさせられる。 マックじゃ絶対しない様なミス平気でしてくるよ(ω^^) クズバイトのミスで社員だけが頭下げるなんて本当駄目だよね(^^ω) 張本人の使えないクズバイトも頭下げろよ
クズ客は黙ってろ^^
>>264 悪さして学校に呼び出された時の親のようなもん
ようは育てたひとが(ry
けど、レシートの番号とか言えば店のコンピュータで何時に誰が、誰にどんな商品を販売したか? ってすぐ分かるんだよな パックミスなんてしようものなら・・
バイト受かって明日説明会?的な奴なんだけど、住民票のコピー持ってきてって言われてるんだけど取りに行けなかった。 忘れても大丈夫かな? 通帳のコピーはちゃんと持っていけるんだけど
269 :
FROM名無しさan :2009/11/28(土) 22:03:01
受験生でもクリスマスはでなきゃいけないの?
>>268 土下座して謝ればゆるしてくれるよ。
てかお前、埼玉の東京寄りの店?
23〜25のあと26、7は土日なんだなorz しかも、次の日はとりの日ときたものだ。死んじゃうな
>>271 去年の28日はいつもの80パーくらいしか売れなかったよ
273 :
FROM名無しさan :2009/11/29(日) 09:48:01
年末年始って忙しいの?
274 :
FROM名無しさan :2009/11/29(日) 10:17:49
年末年始は忙しい! 今年のX'masはチキン食べまくろう。
正直クリスマスのチキンはオススメできない
>>275 禿同w
テキトーにブレディングしたチキンなんて食えたものじゃないよね
バーストしまくりでベットベト
年末年始は忙しいって言うより人がいない
>>275 うちはタイムオーバーにならないように作ってるよ、クリスマス
つーかフルで回しても間に合わないだけだが
タイムオーバーしてなくても作るスピードとかフラワー、ショートニングとかがなぁ クリスマスのチキンが1年で一番まずいだろう
280 :
FROM名無しさan :2009/11/29(日) 22:27:30
今度面接を受けるんだけど、面接ではなにが聞かれますか? 電話で、店長に「すごくきついよ」って言われたんですが、具体的にどういうことがきついですか? あと、受かった場合、始めたばかりの時期にクリスマスが来ますが、やはり大変ですか? 先輩方おしえてください><
クリスマスはねぇ・・・死ぬよ
282 :
FROM名無しさan :2009/11/30(月) 00:34:09
>>281 そうなんですかorz
新人でも働かされるんですか?
忙しいのに失敗したら大変なことになりそうですが…
さすがに新人は入れないと思う
1ヶ月あればさばき行けるんじゃね?
うちの店は新人は3日間ずっとさばき 2年間新人が入ってこなくて3年間さばきやり続けた人もいる
新人はその店の状況次第だろ
ある程度人数いれば入ってすぐの新人は使わない
>>285 うちにも3年連続さばき&解凍のみの人がいるw
俺なんか一年目からブレディングかボーンダウンしかやってないw
まぁ今年は新人入ってきたからな…さばき&解凍の見本でもやってもらうかな、3日間w
わーすごいすごいかっこいいー
288 :
FROM名無しさan :2009/11/30(月) 11:21:58
ピーターラビットのCMキモすぎるんだけど、みんなどう思う?
アルバイト申し込もうと思ってるんですが、 ・靴や靴下は決まってますか? ・ピアス穴が4個開いてますが、外してれば大丈夫でしょうか? ・今募集してる渋谷道玄坂と新宿南口、だいぶ時給違いますが、 やっぱり渋谷はめちゃくちゃ忙しいからでしょうか? どっちにしようか迷ってるんですが、このスレにその店の人居ますか?
靴は黒いやつ 会社推奨のゴム靴が2000円くらいで買えるからオススメ 靴下は旧ユニフォームなら白、新ユニフォームならダーク系 火傷対策にくるぶしはオススメしない 新宿南は日本一売り上げの高い店 時給は知らん
292 :
FROM名無しさan :2009/12/02(水) 14:02:40
>>290-291 ありがとうございます
売上日本一なんですか?!
忙しそうだな…
渋谷のほうが150円ほど時給高かったから、渋谷のほうが忙しいのかと思ってました
うーん迷う…
主婦のバイトがクリスマスのシフト逃げやがった# 今年も店長と野郎ども全員で床にブルーシート敷いてチキンを山のように作る地獄
>>293 ちょwww床にブルーシートってwどんだけwww
地獄絵図だな〜
売り上げ高くても家賃も高い だから人件費を抑えざるをえなくなる。
296 :
FROM名無しさan :2009/12/03(木) 06:48:45
土曜日にクリスマスのミーティングがある。一発目のドロップは何時だろ?
297 :
FROM名無しさan :2009/12/03(木) 13:18:40
面接受けて受かってからだいたい何日ぐらいで働き始められますか?
早ければ2日後 1回目の勤務はハウスルールっていって 働く上でのルールとか制服のサイズ合わせとかするから
299 :
FROM名無しさan :2009/12/03(木) 18:43:54
バイト始めて10日ぐらいで5回ぐらい入ったんだけど 最初はフライヤーの方やらされてたのに、最近いきなりスルーの会計や注文とかやらされ始めた メニュー早く覚えろとか言われるし 初バイトで愛想も良くないうえに滑舌も悪い俺にどうしろと これもクリスマスの影響か?
>>299 私も最初フライヤーで、数回入った後カウンターに行ったよ。
301 :
FROM名無しさan :2009/12/04(金) 15:17:45
先週のピーターラビットのキャンペーンやばかったな 3レジで11時から17時まで一回も列が途切れなくてひたすらポテトとクリスピーつくったわい 厨房の人は一人でOR永遠とつくってたな まじで8が欲しい クリスマスに8ないって馬鹿だろ
>>301 うち一昨年まであったのに8なくなったぜwまぁクリスマスはなぜか売り上げ上がったけどw
303 :
FROM名無しさan :2009/12/04(金) 19:00:24
エイトは通常営業でのコストパフォーマンスが悪いんだよ
304 :
FROM名無しさan :2009/12/04(金) 23:39:20
確かに土日以外でつかう店はあんまないんだろうなぁ つぶしメンドイシ
305 :
FROM名無しさan :2009/12/05(土) 13:06:38
306 :
FROM名無しさan :2009/12/05(土) 22:31:02
明日ハウスルールなのですが、親が電話に出たので詳しくわかりません。 持って行く物、やることを教えて下さい。 また、他の人と一緒になる場合とかあるのでしょうか?数人でハウスルールをするなど。。。。 あと給料はハウスルールもあるのでしょうか。 いけばいい服装など必要な事も教えて下さい。 質問ばかりですが、よろしくお願いします
307 :
FROM名無しさan :2009/12/05(土) 23:10:41
>306 ハウスルールはKFCのバイトでの決まりとかシステム?とか 大まかなことを説明します。 実際の研修じゃないから話だけです。 数人でする場合もあるけどそんな大勢じゃないです。2人とかかな? 雇用契約も一緒にするんだったら、印鑑と通帳コピーと住民票記載事項証明(高校生)と 筆記用具くらいですかね? やったの結構前なんでイマイチ覚えてません。 持ち物はそれぞれだから分かんなかったら連絡です。 服装はあまりにもド派手じゃなきゃ何でもOKだと思います。常識の範囲内で。
制服のサイズを測るので、下着は新しいのに替えておけ
309 :
FROM名無しさan :2009/12/05(土) 23:30:46
>>307 ありがとうございます。
必要そうなものを一応持っていって見ます。
話だけってことは短時間ですよね。じゃあ給料は入りそうになりですね。
バイト入れる日とかも明日決めることができるのでしょうか。。
>>308 ってことは、人前でパンツになるってことですか?
それとも見られないけどパンツが汚かったらサンプルに汚れがつく・・って意味ですか?
ありがとうございます
310 :
FROM名無しさan :2009/12/06(日) 01:37:45
>>309 普通の店ならカーテンくらいある。
ちなみに、ハウスルールも研修だから時給は発生する。
311 :
FROM名無しさan :2009/12/06(日) 04:38:55
>>310 ありがとうございます!
それ聞いて少し気持ちが高まりましたw
緊張で眠れないのですが、少し仮眠をとりたいとおもいます。
これからちょくちょくお邪魔するのでよろしくお願いします。
312 :
FROM名無しさan :2009/12/08(火) 01:56:39
制服のサイズなんて測った覚えないw 適当に渡されたの着てるw
>>312 同じく。
制服でかすぎてズボンの裾がすぐ真っ黒になる。
上の服の色が白から茶色へと変化しつつある・・ まあ厨房だからいいが
315 :
FROM名無しさan :2009/12/09(水) 12:30:39
いつものメニューを24日に受け取れるように予約出来ますか?
店に聞けよ
317 :
FROM名無しさan :2009/12/09(水) 13:25:53
23と25は出られるんだけど、イブと年末年始は全く出られなかったら面接落ちるかな? 年明けてから受けたほうがいい?
318 :
FROM名無しさan :2009/12/10(木) 14:49:02
三回目のクリスマスなんだけど、俺バイト内に友達いないから欝 もくもくとやってていいんかな?人付き合い最悪だからこうゆうのマジで苦手…
クリスマスなんて前日からフル動員だよ、バケツ作るかんね。 たぶん26日27日も混みそう、年末も当然混みそう。 金欲しいけど、そんなに働きたくないよね。
>>318 そんなの私も一緒さ!
頑張ろうよ。
私はカウンターだから、他の従業員を気にするよりお客さんと戦うことに鬱だ。
クリスマス・年末年始と時給変わらんから年末年始はシフト入れん! 紅白とガキの使いくらい見させろ!
>>318 うちなんて友達いないのにクリスマス後の打ち上げにほぼ強制参加だぞ
もちろん行かなくてもいいけど大体全員出るみたいだし鬱だ
とにかく今はクリスマスを乗り切ることにだけ専念するわ
クリスマスや年末年始はメチャクチャ忙しくて、 売上も並みの休日より多いのだから、 多少、時給アップしてくれてもいいんじゃないかって思ってきたよ・・・ どうせ8時間以上のシフト組まれるんだろうし・・・
325 :
FROM名無しさan :2009/12/11(金) 21:46:11
打ち上げの日をめぐって主婦vs学生が・・・ まぁ行かないけどね
326 :
FROM名無しさan :2009/12/11(金) 22:22:54
バイトで入って1年だけどフライヤー最近はじめて全然まわせない・・・ 揚げる商品とベイクする商品にかかる時間(ポットパイは○分、カツパテは○分) みたいなのどなたかまとめて教えてもらえませんか? お店じゃ教えてもらえないんです。。。 ポテト/カツパテ/クリスピー/RHウィング/炭火パテ/ナゲット ポットパイ/プディング/デニッシュ/ビスケ/スープ2種
327 :
FROM名無しさan :2009/12/11(金) 22:28:30
>>326 クローズした後でも、営業中でも、全てのボタンを押してメモ取るくらいの努力があってもいいんじゃ?
そうやって頑張って覚えた方が忘れにくいよ。
328 :
FROM名無しさan :2009/12/12(土) 08:24:42
クリスマスのミーティングっていつあるんだろ… みんな、もう終わった?
>>328 まだなの?
もう二回したよ
一回でいい気がするんだが
>>264 話蒸し返すようで悪いが柏店はもとより、千葉のほとんどがFC店。
なので当然ながらサービス悪いよ。特に千葉のFCなんかクズ。
今日9〜15時だったんだけど、朝一番に作ったORをクックミスしてしまったorz ドロップして即タイマー押したんだけど、15:00にならず、仕方なく即リッド開けて、隣のヘニペニでドロップし直したんだけど、商品にならなかった… ヘニペニのタイマーが作動しないって、こんな経験した人いますか?
ちゃんと押せてなかったんじゃないの 長年使っててボタンが使接触不良とか
ドロップ表示になってない状態で入れるとタイマー入らないことがあるよ
クリスピーは大体コツは分かったんだけど、ORでつまづいた 早くブレディングするやり方,8Hとか4Hだとどうしてもチキン同士が近くなって ボーンダウン時にはがすハメになって、クックミス扱いとかにしょーもないことになるのを回避する方法 先輩に聞いてもブレディングは慣れ&適当にやれば早い,くっつくのは仕方ないほっとけばいい とのこと・・ どういうことなの
クリスマス直後の年末って忙しいっけ?鶏の日はハンパなく忙しいんかな
うちの彼氏がヘニペニなの
かーちゃん「換気扇の掃除で忙しいんだ、お金やるからケンタッキーでも買って来い」
>>337 こりゃー全国の息子はチキン買いに来るな…。
高っけーのにケンタなんかに来るかよ
ここでひとつ流れを変えて… ケンタッキーバイトあるあるしましょう!!!!!(ドラムがバーストとか在り来たりは無しでw) ↓じゃあまずは僕から↓ ショートニング(タンクに入ってる時)に水を入れちゃって、音がバチバチなってるので戸を閉めて誤魔化す。あるある。
341 :
FROM名無しさan :2009/12/13(日) 04:00:51
>>331 ドロップ表示になってなかったんだろうな。
4Hの場合、365プラスマイナス2がドロップ表示になる。多少低くても問題ないが、いったんドロップ表示にしないとボタン押せない。
今回はそのケースかな?
>>340 他のヤツが血の入ったラックをそのまま洗浄機に入れて洗浄機が泡だらけになってイラっとする
343 :
FROM名無しさan :2009/12/13(日) 05:30:56
フィレを3ずつ細かくクックした時はあっさり売れてマイナスになる。 勢いで12いくと、全く売れなくてミイラ化。
SC後の一斗缶を運んでるときに限って何かにぶつかる
ピーク時にEXIT FILL or EXIT COOLボタンを押し忘れてドロップできない
346 :
FROM名無しさan :2009/12/13(日) 10:14:44
フラワーが入ってる大きい箱をゴミ箱と勘違いして コーヒーのカス入れた。俺じゃないけど。 中身は全部取り換え・・・あの時は笑った
入って二ヶ月の人が多分もうすぐSマネージャーになるw
348 :
FROM名無しさan :2009/12/13(日) 10:57:10
>>348 今年の10月下旬に開店した店で今のところうちの店にはSマネージャーがいないから、店長が早く作りたいのかもしれない
(今は別の店のSマネージャーが応援で働いている)
あまり一緒に仕事をしたことがないけど出来る人なんだろうな
久々にフラワーをシフトかけると クタビレた真っ白ドラムがこんにちは
351 :
FROM名無しさan :2009/12/13(日) 16:35:03
>>349 KFCオープニングスタッフで働いてみたいなーなんて
KFCで働きながら思ってたけど
そういう成り行きもあるんですね。
大変だと思うけど頑張ってください!
352 :
FROM名無しさan :2009/12/13(日) 18:08:14
無料引換券一度に五枚使おうとした客がいたので『お一人様一回につき一枚までの使用になります』 と説明したらそんなのどこにも書いてないとスゲー怒鳴られた はぁ…
相手は「この貧乏人が!」と罵られたような気分になったんだろうな
354 :
FROM名無しさan :2009/12/14(月) 11:37:29
>>349 オープンしたての店のシフマネ1号は悲惨
経験少ないのに役職だけ与えられて、
指示する相手は同期ばっか
355 :
FROM名無しさan :2009/12/14(月) 13:52:52
客は松潤ファンが多いんだろうな
RHの液が精子臭い
ドラムの皮を剥いで亀頭っぽくしてフィレと合体させて置いておいて 次の日のオープンの人を驚かす
レッドホット大して売れない こないだの日曜でも1時間に18入れれば十分くらいだった
RH、うちの店は昨日完売したよ(´・ω・`)
今朝の時点で残り冷凍4ケースと解凍済みがコンテナ1杯分 この間、腐ったレッドを大量処分したっていうのにいつまで冷凍庫に居座るつもりだよ
あるある
フィレとクリスピーを入れているコンテナが誰も洗わないから臭い ・・・昨日洗ってやったわ
364 :
FROM名無しさan :2009/12/15(火) 13:15:24
フィレとクリスピーのコンテナは、毎日取り替えないと、汁?が貯まってきて大変な事になるよね
367 :
FROM名無しさan :2009/12/15(火) 17:18:32
厨房で働いててあれを洗わずにいられるってのは、逆に凄いと思う
あれ腐るとひでえ臭いするだろwwwwwwwwwwwwwww ウォークインの中が亜空間になる
369 :
FROM名無しさan :2009/12/15(火) 18:32:24
マウスルール?とやら終えて明日初出勤なんだが、教えられたこと全然思い出せない。 何やるんだろうか。。? てか給食着みたいな帽子が泣ける。 緊張するなぁ。。 持って行くものなんだったっけ。 靴は明日もらえるのかなぁ おしえてくれー
靴は自腹だったはず 靴は自腹だったはず
さあ クリスマスシーズン:23日24日25日 土日:26日27日 とりの日:28日 の地獄の6日間が近づいてまいりました、途中で倒れるかも・・ 店長もピリピリしよるし・・
もうケンチキやめよかな
373 :
FROM名無しさan :2009/12/16(水) 01:22:15
シフト決まったぜ 23日12-23 24日9-23 25日18-23 26日時間未定 27日休み 28日時間未定 ショッピングモールに店があって良かった。
んじゃ俺もw 23日 13-24 24日 9-24 25日 15-24 26日 16-23 27日 9-23 28日 9:30-? 死ねるな・・・
375 :
FROM名無しさan :2009/12/16(水) 13:41:49
23 14-24 24 11-24 25 14-24 シフマネでこれは戦力外通告だな
まだシフト決まってない
>>374 すごいな、そのシフト・・・
ガンバレよ〜
うちは、いつ決まるんだろう・・・
去年 23日〜25日9時〜23時 今年 23日〜25日11時〜23時
俺、全部フリーで出したけど 23 なし 24 16〜23 25 9〜16 だぞ
11月の半ばに「12月後期のシフトは11月中に出してください」って言われたから従ったのに あの3日間の予定がいまだに不明
23日 11〜24 24日 10〜24 25日 13〜24
23日 8:00:24:00 24日 8:00:24:00 25日 8:00:24:00
自分は今年が初Xmasで、23日 8〜14時、24日 早朝4〜17時、25日 8〜14時です。 来週からは週6で入ってます。
23日15-24 24日15-24 25日14-19 26日休み 27日休み 本当の事を書いたら書いただけ入らされるから 面倒だしクリスマス期間は昼からラスで手を打っておいた 26日も27日もクソ忙しくなるのがわかってるのに、通常期間だから厨房は1人になるだろうから適当な用事を作って休んだ 去年店長はクリスマス前後の土日と鳥の日は厨房2人体制にしてくれてたけど、ACにクリスマス期間でもないのに2人いれるなと怒られて1人になった。だから入らねー 忙しいのに給料変わらないとかやってらんね。バイトなんで愛社精神とか無いですしおすし
>>385 去年だしうちの店だけかもしれんが、26日〜30日までは暇だった。もち鶏の日も。
387 :
FROM名無しさan :2009/12/17(木) 02:00:02
26以降は暇だな でも31〜4あたりまでは鬼だ
1月7日の殻馬がなぁ
389 :
FROM名無しさan :2009/12/17(木) 08:25:34
殻馬始まるのか
390 :
FROM名無しさan :2009/12/17(木) 11:25:42
クリスピーかポテト無料引換券一度に何枚も使わせてる奴いる?
>>374 だが、昨日から風邪引いたyo!
淫Fullではなかったから良かったけど、人居ないから休めねぇorz
風邪で弱った体を酷使して抵抗力低下でインフルに進化ですね
23日10〜24 24日6〜24 25日12〜24 さらに年末年始人がいないからロング&連勤
394 :
FROM名無しさan :2009/12/17(木) 20:41:26
23〜25までフリーでいれたんだが受験生って普通入らない? あと、年下にいかにも学校で目立ってそうなリア充がいるんだがそいつらが入ってから一年くらいたつのに挨拶を交わすこともままならないくらい苦手だ… クリスマスは一緒に入るかと思うと最悪だ
受験生でもクリスマスだけは入るな、うちは
>>390 > クリスピーかポテト無料引換券一度に何枚も使わせてる奴いる?
厨房4時出勤とか明らかなタイムロスのチキン売っちゃうわけ? うちの会社は3年くらい前(食品偽装とかが色々発覚した年)から、早朝から作り貯めするのはやめた。 だからクリスマスでも、早くても厨房は7時出勤だよ。
398 :
FROM名無しさan :2009/12/17(木) 23:55:50
タイムロス売ってる店なんてもう無いだろ
クリスマス期間のチキンが一番品質悪いし、汚いし、見た目もひどい
>>384 一人でフライヤー全般任されるんだぜ?
死ねるよ。
おまけに予約分も確保しつつだからきをぬくと終わる。
ってまぁ、この前辞めたから関係ないけどwww
>>399 実際そんなことはない
まぁ店によってはそうなるが、今はそんな無茶しないし
実際そんなことあるだろ
店によってはそうなるのに実際そんなことないってどういうことだ?
粗熱取りチキンがあるから4時から作っても大丈夫
>>403 うちの店はヘニペニ3台だから普通に作って回せる
油切り5分した後は速攻売れるか30分後の予約パックに回される
昼前にならないとフルで作ることもないし、ちゃんとドロップ表示後にドロップだし
店長がそこまでして売る気ないしw
まぁ田舎なうちの店だけか
タイムロスなんていつも気にしないで売ってるわ
実際クリスマスは品質最低だろ… 冷凍をお湯にぶち込んで急速解凍、平時よりも急いでブレディングしたチキンを綺麗にしていないクッカーで調理 油切りもままならないうちにボーンダウンしたベタベタなチキンを予約用にパックしていく これが高品質と言えるか…どうみても平時だと売れないチキンを販売してるわ 美味いケンタッキーのチキンを食おうとしたら、ピーク帯が終わったくらいだな
キャンペーン開始 2010年1月7日(木) 「辛旨チキン」、新作「辛旨チキンサンド」 「辛旨チキン」 ・・・・・税込価格:250円 「辛旨チキンセット」 [辛旨チキン2ピース、フライドポテトS] ・・・・・税込価格:600円 「6ピースハーフ&ハーフ」 [辛旨チキン3ピース、オリジナルチキン3ピース] ・・・・・税込価格:1,400円 「辛旨チキンサンド」 ・・・・・税込価格:380円 ※さらに『かくし味 極(きわみ)だれ』 がついてくる 今年は新たに、「辛旨チキン」2ピースに1袋、濃厚にんにく醤油の『かくし味 極(きわみ)だれ』を 無料でご提供します。 『かくし味 極(きわみ)だれ』をつけずそのまま楽しんでいただくもよし、 つけてさらに辛旨を極めるのもよし お好みにあわせてお楽しみいただけます。
看板商品の品質があれじゃな いつまで経ってもファミマチキンの方がうまいって言われる
ぶっちゃけ、ファミマの方がうまいw
411 :
FROM名無しさan :2009/12/18(金) 21:51:37
Lチキ+Lチキバンズはうまい
>>411 50円プラスでなw確かにうまいwL知己はかなりジューシー
413 :
FROM名無しさan :2009/12/18(金) 22:26:15
肉の質はこっちのほうがいいんだろうけど、 あっちのほうがうまく感じちゃうんだよな
まさにそれ
明日からバイト始めるんですけど 前に読んだマニュアル通りにできるかどうか心配です 「これだけは気をつけておいた方がいい」ってことあります?
ショーチェンする時間調べて、自分用の予約入れた俺は勝ち組 しっかし、よくクリスマスにクレーム電話だらけにならないな・・ パックミス以外はみんな「こんなもんか・・・」で済ましちゃってるのかねぇ ボーンダウンは早いに越したことはないけど、ブレディング3分で余裕wwとか言ってて 粉落とせてない、皮は縮んでるじゃあねぇ
うちはショーチェンしない。する暇すらない。
クリスマス期間にショーチェン? どんだけ暇なんだ? うちは昼過ぎにタンクを洗うのが精一杯だよ
422 :
FROM名無しさan :2009/12/19(土) 15:33:00
22時からショーチェン開始だろjk
うちの店はフィルター交換3人がかりだぜ まるでF1のピットインだ
俺のところもピット作業だわww 全作業を5分止めてカス落とし、濾紙交換、タンク抜き差しを分担して一気に終わらせるww 油交換してないだったら、早朝か深夜にやってるぞ 地獄の期間を交換なしにすると25日から豚の餌にもできない恐ろしいチキンが揚がる
425 :
FROM名無しさan :2009/12/19(土) 22:24:19
CM効果
8クッカーと4クッカーとでチキンの出来がまるで違う・・ チキンを綺麗に作るコツってやっぱり早くブレディングする事なのか?
427 :
FROM名無しさan :2009/12/20(日) 15:49:41
ブレディング二分切りたいんだがなんかコツある? 頑張っても二分ちょいが自己ベスト。 クリスマスは二分以内でブレディングしないとやばいから教えて欲しい。
429 :
FROM名無しさan :2009/12/20(日) 20:24:04
面接何聞かれますか?
430 :
FROM名無しさan :2009/12/20(日) 20:39:15
>>429 生の鶏肉触れる?
あと油まみれになるけど平気?
と聞かれた俺。
431 :
FROM名無しさan :2009/12/20(日) 20:40:03
>>429 ありがとう。
手荒れが気になる私としては油は嬉しいw
432 :
FROM名無しさan :2009/12/20(日) 22:24:58
KFCで働いてる方に質問なんですが、レジと中の調理の仕事は別ですか?それとも交代ですか?結局すべて覚える感じなのでしょうか?最初はレジからですか?
433 :
FROM名無しさan :2009/12/21(月) 00:13:12
ここの衛生状態の悪さにどん引き。ゴキブリを油で揚げたって話はここだったっけ?俺が働いてた店も… ゴキブリの話が嘘か本当かは知らんが、あれだけ不潔ならゴキブリがいても不思議ではない。
>>426 機械が違うから品質に多少のばらつきがあっても仕方ないよ。公差ってやつ。
ブレディングは早くやりすぎても雑になるから無意味。
>>433 飲食店にゴキブリが居るのはあたりまえだよ。
掃除とかしていかに少なくするかが課題。
>>431 手は荒れないけど、穴だらけになったり切り傷だらけにはなるよ
厨房はね
>>433 うちの店は店長がうるさいからラストの掃除はキッチリやってるわ
クッカー下部とかフライヤー下部は油が溜まるし、グリストも週一くらいでやってる
ゴキブリさんは見たことないね
>>435 ぐりすとってデイリーダロw1日やんないだけで厨房悪臭
おらのお店はねずみ様と一心同体!
今年はクリスマス期間にもブースをするとかふざけてるのか? ブースと運搬に人を取られて店舗の人数不足になってるし それに、去年一般販売の分を確保できずにケツに火がついていたのを忘れたのかよ… バイト後に晩飯まで時間あるしで軽食目当てでファミマによったんだがフライドチキン美味すぎワロタwwwwwwww ケンタのクリスマスセット頼むより、ファミマのフライドチキン数本とケンタのボックスポテトにすれば安く上げられる しかし雰囲気を味わいに高いケンタに来るんだろうな…
もはやブランドだねぇ。
>>438 同感!
ケンタで働くけど、ファミマとかスーパーのフライドチキンの方が肉厚で美味いwwwwwwwwww
こっちでドラムとかウィングに高い金出すのは、馬鹿らしいwwwwwwwwwwwwwww
441 :
FROM名無しさan :2009/12/21(月) 18:37:45
>>432 カウンター(レジ)とフライヤーと厨房があって、厨房は他とは別。カウンターとフライヤーはどっちもやると思われる
最終的に全て覚えるかは人によるが、女は厨房はやらん
最初は男は厨房、女は他。って感じじゃね?
違ったら知らん
女の子は厨房やりたがらないよね ババァどもはやってるけど
自分25歳女だけど、厨房とフライヤーやってる! 接客苦手だから、こっちの方が何倍も楽
ムッチリ不細工腐女子乙w
私21歳男だけど、厨房やってる!
俺35歳童貞だけど、もう諦めてる!
447 :
FROM名無しさan :2009/12/22(火) 02:13:47
いよいよクリスマスだというのに熱でダウンorz でも明日から頑張るよ
448 :
FROM名無しさan :2009/12/22(火) 05:08:48
今日から11連勤だわ 8-17時 8-17時 10-21時 7-22時イブ 18-26時 20-24時 12-19時 9-17時 9-14時 14-24時大晦日 9-14時 大学生やから金貰えるのありがたいけど… 来年は絶対辞めてやる 今月夢の10万円いくかもなぁ
>>448 10万とかそんだけ入ってれば余裕だろw
今月の出勤回数13回だが10万いくし
明日から9時〜23時×3日のおかげでw
450 :
FROM名無しさan :2009/12/22(火) 14:32:26
すまん客だが20分前に買ってきたがファミマのチキンのほうがうまいぞ味おちた?
さて今日も入ってるが、明日の戦のための準備かな・・ 今日から厨房全メンバー出勤って・・
は?Lチキのほうがうまいからw
453 :
FROM名無しさan :2009/12/22(火) 18:24:56
454 :
FROM名無しさan :2009/12/22(火) 20:34:37
マクナルでチキンタツタが云々と評判だから食ってみたんだが なんか懐かしい味だなと感じたと思ったら醤油チキンと同じ味だった さすがに過大評価されすぎ、大して旨くなかったぞ
俺も工房の時はケンタでバイトしてた むしろクリスマスの方が楽なんだよな人数的に。
旨ダレ終わったな〜
458 :
FROM名無しさan :2009/12/22(火) 22:31:30
クリスマス前なのにヘニーペニーぶっ壊れた\(^o^)/
初クリスマスだが、面白いなこれ 壁一面に冷凍チキンが積んであるwww
461 :
FROM名無しさan :2009/12/23(水) 00:33:15
オリジナルチキン1ピース!って言えばいいんだね?
ク〜リトリスが今年もやってくる〜♪
>>450 ケンタッキーなんて金払って買ったら負けだよ
個人的にどんなに丁寧に作ってもファミマのほうがうまいと思うw
464 :
FROM名無しさan :2009/12/23(水) 02:07:24
ジャニーズ人気だな
お前らクリスマスはお湯で解凍してるからクレーム出せばもう一回チキン食えるぞw
うちはもうお湯じゃやってないわ
467 :
FROM名無しさan :2009/12/23(水) 03:46:24
こないだ無料券を10枚持ってきた客がいた 一度に一枚限りと伝えるとなんと!10回並び直して引き換えて行った強者だった 皆のとこどう?
468 :
FROM名無しさan :2009/12/23(水) 04:24:07
10時インだー寝なきゃ クリスマス3煉金(´・ω・`)
469 :
FROM名無しさan :2009/12/23(水) 08:28:30
>>467 ドラムとか2回並んで指定で買っていくやつはよくいる
471 :
FROM名無しさan :2009/12/23(水) 10:22:27
>>448 私元ケンタバイトだけど他の店で深夜やると月15くらいで15万前後の給料もらえるよ
よっしゃあぁぁああぁあぁぁぁ!!!!!! 今から逝ってくる!!!!!
474 :
FROM名無しさan :2009/12/23(水) 12:51:22
>>473 頑張ってこい
今日フリーで入れたのに夕方からだ
みんな削られてたって言ってたけど人足りるのかな…
475 :
FROM名無しさan :2009/12/23(水) 13:46:38
>>470 起きたよ
がんばって起きた
もう接客ヤダ
FFやりたい
476 :
FROM名無しさan :2009/12/23(水) 16:42:16
聖夜彼は君だけのサンタクロース
クリスマスのなにが辛いって、石を積み上げては崩されるみたいな作業を繰り返すのが辛い
サイの河原だな
>>477 昔どっかで聞いたことがあるが、死刑囚を使って実験して
山を掘って穴をつくって、出た土砂の山を掘って元にもどして山を作ってry
ってのを無理やり繰り返させたら最後は発狂したそうな
480 :
FROM名無しさan :2009/12/24(木) 01:21:19
おつもついちもつ 明日、発狂してくるわノシ
481 :
FROM名無しさan :2009/12/24(木) 02:08:49
夕方6時から働いて今終わったよ… 明日は12時から夜中2時までだ みんな頑張ろう
482 :
FROM名無しさan :2009/12/24(木) 03:24:31
イベントを支える裏方の存在は大きい
明日の朝は2人で回せないだろうから負担軽減のためにチキン1600p捌けと指示をされた…知らんがな(´・ω・`) いつ終わるかわからないチキン調理って名前の賽の河原の石積みから解放されたと思ったら、チキン捌きって名前のシベリアの木を数える作業が待っていた 結局やらされた、手が傷だらけになった
484 :
FROM名無しさan :2009/12/24(木) 05:16:34
さあ、仕事に行こう
485 :
FROM名無しさan :2009/12/24(木) 07:32:52
>>467 ある店長の昔の話で、都内の深夜営業中の客が
「サイ10PCくれ」といわれて
「一回にサイを買えるのは1個までなんで、並びなおしてください」
と言い、何回も並ばせた結果、途中で
「いつになったら買えるんだー!」と発狂したらしい
※1990年代の話であり、いまのようなカスマニマニュアルもなく
しかも深夜のよっぱらい相手ということで、
いまのひとたちはマネしないでくださいね^^
486 :
FROM名無しさan :2009/12/24(木) 07:37:44
>>481 お疲れさま 2時って何時まで営業してるの?
487 :
FROM名無しさan :2009/12/24(木) 07:41:14
神奈川県の三浦半島に、 今年の秋にできたショッピングセンターの新店は 売り上げすごそうだな
ショッピングモール内の店舗は売上たいしたことないだろ 営業時間が長くないからな さてと・・・さっき家に帰ってきたはずだが、また行くか・・・ お前も頑張れよ〜ノシ
489 :
FROM名無しさan :2009/12/24(木) 09:37:03
全然店に活気がないなぁ
490 :
FROM名無しさan :2009/12/24(木) 09:59:42
うちはただバタバタしてるだけ・・・ フライヤーのオバチャン機嫌悪いし最悪
491 :
FROM名無しさan :2009/12/24(木) 10:24:19
帰宅した☆ では行ってきますww
492 :
FROM名無しさan :2009/12/24(木) 12:32:39
クリスマスパックの種類って何でS・A・B・C・スペシャル?こんなにも色々あるんだ?パック詰めややこしくなるよ しかもあの狭い空間に7人もいると余計疲れるよ(苦笑)
493 :
FROM名無しさan :2009/12/24(木) 13:44:53
わーい休憩だ しかし今日18時に予約したいとかなんなの… 予約終了って大々的に書いてあるのに
494 :
FROM名無しさan :2009/12/24(木) 14:39:44
今夜は売れまくりでしょう
今日は予約の数がやばいな 家とバイト先の道中にケンタがあるんだが閑古鳥が鳴いていた 店についたら人が店から溢れて、ORチキンの一般販売を中止にしていた おまえらあっちの店に行けよ、待ち時間0でチキン買えるぞ
496 :
FROM名無しさan :2009/12/24(木) 15:08:16
1
チキンアップしても置くとこないんだけど… オープンラストだと睡眠時間三時間くらいしかないや…
売上そこまで低くないのにORそこまででない
499 :
FROM名無しさan :2009/12/24(木) 16:19:40
機嫌が悪いのは私のせいかもしれません。
500 :
FROM名無しさan :2009/12/24(木) 18:05:32
みんな乙 社員・バイトが望んでるのは 「静なるクリスマス」 だね
501 :
FROM名無しさan :2009/12/24(木) 18:10:00
オリジナルチキン買いに行こうかな!? もう遅いかな?
502 :
FROM名無しさan :2009/12/24(木) 18:53:53
ま〜じダルビッシュ シャワー浴びてええ 俺は鳥に呪われるかもしれん
503 :
FROM名無しさan :2009/12/24(木) 18:57:23
あー! さばきで手が傷だらけだし、ボーンダウンで火傷だらけだし まだまだ0時まで…
そんな君の手にハンドクリーム塗ってあげたいな…
客の列が途切れねぇwwwしかも半分くらいはORをくれだし 店頭のわかりやすい場所にORチキンは予約分だけで一般販売はしないって書いてあるだろ 休憩入っても事務所の電話が鳴り止まず、内容はチキン買いたいばかりで店長は機嫌が悪くて空気最悪
日本人って馬鹿だね。 明日買えばいいのにね。
507 :
FROM名無しさan :2009/12/24(木) 19:18:25
客がゴミのように来る最悪
客ですが、商売、忙しいうちが花だと思うな
はぁ〜終わった〜
4時から〜19時までやってさっきおわた
511 :
FROM名無しさan :2009/12/24(木) 20:44:54
何で今年は飯代くれねぇんだよ糞マネ 1人だけ飯代もらった人いるとかなんなの? どうせ自分の飲み代にすんだろ クリスマス終わったら絶対辞める まともに働ける奴2人になるからまじざまぁ
512 :
FROM名無しさan :2009/12/24(木) 21:11:48
おれの最初の年の24日は、3時〜22時というシフトだった ほかに4:30〜24時という年もあった 今年は家でまったりbb みんな、ご苦労であった!
513 :
FROM名無しさan :2009/12/24(木) 21:18:14
今年の24日の日本一は、某「光」店か?それとも 相○原○央か? おれの記憶、後者が24日510万、23〜25合計900万弱という年があったが
514 :
FROM名無しさan :2009/12/24(木) 21:22:14
おつかれさん
515 :
FROM名無しさan :2009/12/24(木) 21:24:01
今日は日本中で多くの男女がセックスしてる日なんだよな
516 :
FROM名無しさan :2009/12/24(木) 22:22:01
俺は学生の時、4〜2時っていうシフト経験したぜ。 家帰ったら疲れすぎて寝れなかった!
517 :
FROM名無しさan :2009/12/24(木) 22:31:12
おれ512だけど、516には負けた 並みの疲れを通り越すと睡眠さまたげられるわな
518 :
516 :2009/12/24(木) 22:39:18
>>517 俺はかなり年数長かったし、学生なのに鍵も持っててシフトマネージャになってたからw
ミスパックに行ったり、おばちゃんにうけがよかったんで、キレた客をなだめたり。
その時はほんと死ぬかと思ったけど今じゃいい思い出だ。
アンアン o o_ /) /<< 12月24日の午後9時から翌25日の午前3時までの6時間は 1年間で最もセックスをする人の多い「性の6時間」です。 貴方の知り合いや友人ももれなくセックスをしています。 普段はあどけない顔して世間話してるあの娘もセックスをしています。 貴方が片想いしているあの綺麗な女性もセックスをしています。 貴方にもし年頃の娘さんや姉・妹がいて、いま家にいないのでしたら間違いなくセックスしてます。 貴方と別れたあの娘も貴方がその娘にやってきたことを別の男にやられています。 貴方の将来の恋人や結婚する相手は、いま違う男のいちもつでヒィヒィ言っています。 すべてを諦めましょう。そして、ともに戦いましょう。
コピペだけして書き込んでしまった
>>515 バイトのカップルが仕事終わりに花火見に行くとか言ってたんだがリア充死滅しないかな
うちもさっき終わったよー。 飯に牛丼が支給されて美味かったよー。 あ、明日は19時からです御免なさい 戦後処理がんばります
飯も飲み物の差し入れもない 終電終バス終わるのにタクシー代も出ない 腐ってやがる
523 :
FROM名無しさan :2009/12/24(木) 23:46:10
>>522 一緒に辞めようぜ
マネージャーが糞なんだよ
てか帰り際に辞めるって言って帰った。
まじざまぁ
今帰宅。 そんなに営業しない店なのに、明日の分の準備で疲れた・・・。 つか、新入りをクリスマスで使うのはやめてくれ。 パックミスで何度お詫び配達に出たと)ry プレミアムパックのホワイトソース入れ忘れ、 テンダー入れ忘れetc... 寒い中ご苦労様ですって笑顔で言ってくれた客がいたが、人間出来すぎててワロタ(´・ω・`)
いま終わった… みんなお疲れ!
あと1日、みんな頑張ろうぜ・・・
俺がシフトインした瞬間MED切れたんだけど
フルで作ってたのに開店30分で一般販売終了w つかみんな0時とか2時までとか何支店の?シフマネ以上でも23時過ぎには終わるのに、ちなみに22時閉店
洗浄機なかったりする店舗はそうなっちゃうかもね あと閉店してからつぶし始める所とか オレは厨房だけど11時半過ぎに終わった
今やっと帰宅・・・ 去年より+10万の売上だったよ 手首痛ぇ・・・ 少し寝て、目が覚めたらまた逝ってくるよ
飯代は出ないけど、余ったやつくれた 普段食べれないクリスマス限定の食えていい
532 :
FROM名無しさan :2009/12/25(金) 02:44:01
昼12時から働いて今家に着いた、労働13時間半とか これはヤバいな 確かに疲れすぎて寝れない
533 :
FROM名無しさan :2009/12/25(金) 02:44:50
>>531 テンダーか、あれ不味いな
ポテトがゴマだらけになるし
今帰った、いやはや手は傷だらけでしみるし痛い 明日は暇な・・はず みんな寝ないと死ぬよ、とりあえず横になろうぜ もちろん昼飯代、交通費、ラストの破棄商品すら食べさせてくれない素晴らしい店長
前に流行ったゴキフライは注文できますか?
>>534 バイト代もらってからバックレるといいよ
537 :
FROM名無しさan :2009/12/25(金) 11:59:26
大変そうね。 すごく申し訳ないことをしたね。
538 :
FROM名無しさan :2009/12/25(金) 12:15:25
筋肉痛になったorz
僕は現状に満足
540 :
FROM名無しさan :2009/12/25(金) 12:55:53
今日は多少空いてんのかな? 混まないといいなーつぶし終わんないし
541 :
FROM名無しさan :2009/12/25(金) 13:50:28
>>523 そしてすぐに新しい人間が補充される
慣れて使いづらくなったら使い捨ての手ごま
542 :
FROM名無しさan :2009/12/25(金) 13:54:58
>>522 今後は自己防衛策を練りましょう
>>518 いるんだよね10年もやってないのに武勇伝語る人w
こんなとこで10年も働いてるの?恥ずかしい
どうでもいいがなんで俺明日もシフト入ってんだよぉおおおお
今日の昼間ぜんぜん売れなかったぞ
自分もバイトやめよっかな?
547 :
FROM名無しさan :2009/12/25(金) 17:41:34
ホントに洗浄機ない店は地獄だな 俺のとこはあるけど さすがにトレー13枚にネット26枚はきつい
予約パックミスしまくってごめんなさい!
549 :
FROM名無しさan :2009/12/26(土) 02:00:39
みんなお疲れ! ローストレッグ余らなかったったのは悔やまれるが チキンナゲットシャンメリーパーティー出来たから良しとするか 何だかんだ言って毎年クリスマス終りのあの雰囲気が大好きだ
550 :
FROM名無しさan :2009/12/26(土) 03:16:07
祭りのあと
551 :
FROM名無しさan :2009/12/26(土) 03:34:49
一人でオリジナルチキン5本食べちゃった。
552 :
FROM名無しさan :2009/12/26(土) 03:37:29
別にいいだろう何で他人に興味が沸くのかわかんないね
553 :
FROM名無しさan :2009/12/26(土) 03:40:11
線引きってものが分からないからな
554 :
FROM名無しさan :2009/12/26(土) 08:42:15
>>548 どんまいです
まああれだ
/)
///)
/,.=゙''"/
/ i f ,.r='"-‐'つ____ こまけぇこたぁいいんだよ!!
/ / _,.-‐'~/⌒ ⌒\
/ ,i ,二ニ⊃( ●). (●)\
/ ノ il゙フ::::::⌒(__人__)⌒::::: \
,イ「ト、 ,!,!| |r┬-| |
/ iトヾヽ_/ィ"\ `ー'´ /
懐かし!
>>548 うちの店じゃなくて良かったな。パックミスが出るたびシフマネ以上の機嫌が悪くなるww
スージーズーのミニプレートやカップ、スプーンは磁器または陶器製ですか? それともプラスチックですか?
558 :
FROM名無しさan :2009/12/26(土) 12:37:30
無事に終わったんだね。良かった良かった!
559 :
FROM名無しさan :2009/12/26(土) 14:12:56
26日みんなoffって書くのはやめようぜorz 誰かが入んなくちゃいけないんだからさぁ 今頃打ち上げか・・・・
【チラシの裏】 10月中旬…厨房が大変過ぎたんで、「自分もレジをやらせて欲しい」と言った。 そしたら、「COMライセンス取るのが先」と断られた。 大体COMの流れ覚えたんで、「COMライセンスのチェックお願いします」とテスト(認定?)を要望した。 そしたら、「そんなの時間的に無理だろ」と断られた。 「いつならできるでしょうか」と聞いてみた。 そしたら、「君の入ってるシフトじゃCOMライセンスの認定難しいね」と言われた。 (そもそも、COMライセンスの実用性はほぼゼロってのは暗黙の了解) 結局いつもの厨房仕事を続けることに… それでもレジから笑い声が聞こえる中、黙々と作業するの(主にラスト)が馬鹿らしくなってKFCのバイトやめた。 「これから書き入れ時だから正月まではいて欲しい」と言われたけれど、無理矢理やめた。 やめる前に面接しておいたヤマダ電機のバイトが始まった。 世界が変わった…!
561 :
FROM名無しさan :2009/12/26(土) 16:19:40
>>559 25日ノラスト後にやった、今日の朝番が3人居たが解散は5時ww
563 :
560 :2009/12/26(土) 16:32:25
クリスマス辺りのレス読んだ…みんな無理すんなよ… 無理矢理シフト入って体壊さないようにね。嫌なら嫌って言うようにね…
↑ 俺は体壊した。クリスマスに
565 :
FROM名無しさan :2009/12/26(土) 17:52:00
26日は朝から通しでいいから 25日やすませてくれ、と頼んだ そしたらそのとおりになった まあクリスマス売れない都心店舗での出来事でした
>>564 まぁ、良い環境で働かせてもらってKFCに感謝しているからシフト入れた―それで体壊したならまだ良いと思うんだけどね…
自分は年中不満抱えたままだったなぁ…夏に疲労性じんましん起こしたときは本当に辛かった…
自分は、18日から今日までの8連勤で、今日になって風邪ひいたorz 悪寒と咳でキツイ中の9〜14時は、だるかった〜 しかも今日から辛旨2種の調理が増えるし! 土曜スタートは違和感あるね… 明日は休みなのが救い…
568 :
FROM名無しさan :2009/12/26(土) 18:18:41
>>566 564だけど、俺も年中不満抱えてた。
その怒りの結果、クリスマスに体調崩したのかも。
次、行くのが怖いなwww
>>568 不満抱えているなら辞めるってのも一つの選択肢だよ。
バイト先に良い人もいるから辞めづらいってのもあるかもしれないけど、それで自分の体壊しちゃ意味が無い…と思う。
てかKFCももうちょいバイトの扱いを見直してくれないかな…
レジと厨房で仕事量が明らかに違ったんで、一度不満訴えたら
「そんな不満を言ってるのは君だけだよ。他の人も言ってるなら考えるけどさ」
ってなこと言われた。
厨房担当した人のほうが辞めるまでの期間が短いこと考えりゃ分かりそうなもんなのに…
570 :
FROM名無しさan :2009/12/26(土) 21:12:20
>>569 そうだよな・・・
今、休みもらってるし、このままバックレてやろかなw
バイトの扱い悪いよなorz
昼間に一人で厨房やってたけど、これ無理だろ クリスマス後+土曜+クーポンはきつい
クリスマスウィークで手がズタズタになった後に辛旨のスパイスがよく沁みる・・・ 切り傷数えたら30カ所もあったんだが・・ 労災だよな ちょっと渡辺正夫社長様よ、小一時間厨房の扱いについて語りたいんだが
社長の名前、はじめて知ったw
12/23 16-24 ボーンダウン&フィルタリング 12/24 9-24 ボーンダウン&フィルタリング2/25 11-1 ブレディング→3時まで店内で打ち上げ 12/26 13-24 閉店間際に殻馬チキンがどうしても食べたいというお客様(笑)が来店し、クッカーを再ヒートしてクック。ちなみにオーダーは3ピース(怒)→ショーチェンで激遅orz 12/27 9-23の通し 寝ます。。。
確かに、カウンターと厨房の仕事量の差って大きすぎるよな。 カウンターで笑い話してる時でも、厨房は黙々と作業中・・・
576 :
ちきん :2009/12/27(日) 03:07:23
何が悲しくて5年も クリスマスを迎えたのだろうか...
577 :
ちきん :2009/12/27(日) 03:08:32
お疲れ様
学生だけど24日の19時上がりでシフト出した俺は勝ち組 お前らはむさ苦しい野郎共とせこせこチキン挙げてる間、俺は彼女とセク
>>575 俺はカウンターの人と喋りつつ、カウンターより早く終わらせて先に帰ってるから問題なしw
580 :
FROM名無しさan :2009/12/27(日) 11:18:20
X'masの日にフライドチキン食べた。
クリスマスに限定すれば、厨房が一番早く終わるし疲労少ない
>>560 俺もそんな感じだったけど、
「カウンターをさせる気があるのか? ないならここで辞める」って社員にキレたら、
シフトの半分はカウンターになったぜ。
忙しい時はだいたい厨房になるけど。
583 :
FROM名無しさan :2009/12/27(日) 15:11:10
ケンタッキーいつまで忙しいんですか? クリスマス以降もバタバタしてる感じですか?
お前らまだ正月が残ってるぞ
585 :
FROM名無しさan :2009/12/27(日) 16:23:23
正月って忙しいの?
正月パックがあるし親戚が集まるし、その親戚が来る途中に買うかもしれないし
手痛いよ… 元旦も入ってるんだが、学生だし優しい優しいマネージャーさん達から お年玉もらえるかな(^-^) グリスト清掃かな
今日行ったらグリストが溢れてた 俺はそっと閉じた
589 :
FROM名無しさan :2009/12/27(日) 18:15:37
今度は正月向けのCMがバンバン流れてる
590 :
FROM名無しさan :2009/12/27(日) 19:25:46
オリジナルチキンが美味かった。
591 :
FROM名無しさan :2009/12/27(日) 19:47:27
4種類のチキンを4つのクッカーで一人ってムリだろ てかもう事務所から聞こえてくるマネージャーとjkの笑い声に殺意を覚えるわ
592 :
FROM名無しさan :2009/12/27(日) 21:37:33
川崎アゼリア地下街のケンタはバカばかり。チキンにビスケット追加しても ビスケットは入りません。バカだから。
辛旨か旨辛かよく判んないけど、新しいフィレ、 何であんなに丸っこいの??? 工場で開いておけよ、さばくのに時間が掛かって大変だろ・・・
594 :
FROM名無しさan :2009/12/27(日) 22:22:18
店舗名は伏せるけど、自分のところもバカばっかだよ
今日やめてきた。 義理立てしてクリスマスのシフトまでは入った。 辞めたのはマイナスの理由なんだけれど、 お世話になったのは事実。 皆さんこれからも頑張ってください。
596 :
FROM名無しさan :2009/12/28(月) 03:17:31
自分も辛いのが理由で辞めたなぁ…
>>595 と理由が同じかどうかはわからないけれど。
金(夜)・土日(朝〜夕)でシフト入れていたけど、その日になるとひたすら鬱な気分になった。
今思えば、面接で受けたこの質問すごく大事だった気がする。
「どうしてここで働きたいと思いましたか?」
>>597 チト不自然なところがあったんで修正
×鬱な気分
↓
○憂鬱な気分
バイトの環境って様々なんだな
「店長は天皇と同じ。間違ったことを言っても下の人間は文句言えないし、従うしかない。 だから店長は自分に厳しくなければいけない」 とうちの店長が言っていたが、ある日店長がミスして一瞬店がとっちらかった時の言葉。 「俺だって神様じゃないんだからミス位する。周りはそれをフォローできるように動けよ!」 その他の店長の名言 「殺人犯は『ついカッとした』とか必ず言い訳する。 俺に言い訳した時点でお前も殺人犯と同じ種類の人間だ。」 「俺が何か指示を出したらお前が一番はじめに言う言葉は『はい、かしこまりました』だろ! この店で一番偉いのはお前じゃなくて俺だということを忘れるなよ。」 ケンタッキーの店長ってみんなこんな人種なの?半年で辞めたよ。
>>600 今まで4人に店長と仕事したけどみんないい人だったけどなぁ
明らかに贔屓してた店長とかいたけど 怒るときはちゃんと理由があったしな
602 :
FROM名無しさan :2009/12/28(月) 12:36:57
自分もバイトの日になると、すごく憂鬱になる。 店長はもちろん性格悪いけどマネージャー(?)とか性格悪い人が多いorz 常に誰かの悪口言ってるしw もう辞めたいなあ
店長と対等に喋ってるのって珍しいのか 過去4人居たがみんな優しかった 性格悪い店長はバイトに潰されるからなw
潰されるwwwww こわっwwwwww
自分のとこの店長、今で3人目だけど、特に今の店長は神だよ! 仕事出来るし、優しいし、面白いし、話しやすい。 いつまでもついていきたい! 自分、12月14日の朝一からOR36本クックミスしてしまって、シフマネに叱られて、背負った傷の治し方が上手いんだわ! 仕事中ずっと無言だった自分に対して「ミスを引きずって、声出しできなかったんでしょ?失敗は誰にでもあるんだから、いつまでも引きずっちゃダメだよ。Xmas前でピリピリしてたんだろうだから、気にするな。」 この言葉で心が一気に晴れた! 職場が居心地良すぎて、天国だと思ってる自分は、少数派かな…
>>606 訂正
×12月14日→○12月12日
×だろうだから→○だろうから
前に彼女作るためにケンタッキーにバイトしにいったよな〜。 入れ食い状態だよね。あそこ。 いいのか悪いのかはわからんが・・・
生旨チキンわろた
4連勤したあと久しぶりに寝たら36ピースアンクックした夢をみた・・・
611 :
FROM名無しさan :2009/12/29(火) 21:23:48
>>606 RGMはわりと良い人多いですよね。
それにしてもシフマネ・・・ほっとんど良い人いない。
アルバイトを統括する地位とは思えない発言とか態度とか
呆れて物も言えない。
612 :
FROM名無しさan :2009/12/30(水) 10:21:42
シフマネは携帯いじってるだけで何もやらないくせに 態度だけはでかいんだよな
tst
所詮バイトだからなw そんなに期待すんなよ
616 :
2ヶ月アルバイトさん :2010/01/01(金) 05:07:52
こっちのクリスマスは去年より減って楽でした。 やっぱり不景気かな。
617 :
FROM名無しさan :2010/01/01(金) 10:10:26
私も辞めたいけど、他に行く場所が無い・・・。 始めて3ヶ月だけど。
618 :
FROM名無しさan :2010/01/07(木) 19:47:36
ずいぶん過疎ってるね
なんかしばらく制限?に巻き込まれてたらしく 書きこめなかったorz
俺も・・ 制服変わったけど、どうよ? 上の幹部様達はあれがカッコいいとか思ってるの?
俺の店まだ変わってないわ 早くあれ着たいなー個人的には好きかも。 まあでももう少し考えようがあるよな(笑) ちゃんとエプロンとかズボンにポケットある?
622 :
FROM名無しさan :2010/01/08(金) 13:17:54
正月辛かったよ 三が日で300万オーバーとか何考えてるんだか
623 :
FROM名無しさan :2010/01/08(金) 21:18:27
頭が弱いと自覚されてる方は川崎アゼリア地下街店をお勧めいたします。 テイクアウトの品物を入れ忘れても大丈夫。客から電話が入ればオバカ 店長が軽くあしらいます。それでもダメなら営業の人間がバカな態度で 応対しますから。ちなみに親会社は京浜急行です。
規制解除ktkr 携帯は未だに寄生虫だから過疎ってるんだなw
625 :
FROM名無しさan :2010/01/09(土) 17:44:33
バイトもう嫌だ ほとんど自分のせいなんだけど、ミスが多すぎて自分でも泣きたくなる 始めて1ヶ月とちょっと経つのにまだ馴染めてないし、絶対陰口言われてるだろうし 忙しい時とか、邪魔になってるような気がするから辛い辛い 今辞めたら周りに迷惑かなぁ 1ヶ月で辞めるのは早すぎ?
>>652 やめるならすぐ辞めた方がいい
研修終わった後に辞められるのが一番腹立つ
627 :
FROM名無しさan :2010/01/09(土) 22:14:06
>>625 早すぎるよ
そんなことぐらいで辞めるようじゃ
正社員としては働けんよ
>>625 全くもって
>>627 に同意。
>ほとんど自分のせいなんだけど、ミスが多すぎて自分でも泣きたくなる
ミスは誰にだってあるけどさ、全て自分の責任だろうが
努力しない限り、シフトをどんどん削られて辞めざるを得なくなるのがオチだな
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 在宅スタッフ募集。PC初心者・未経験者歓迎 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 真剣に在宅のお仕事をさがしている方、是非ご検討下さい。 PC初心者可! メール送受信・コピー&ペースト・インターネット閲覧程度のスキルでOK。 空いた時間・あなたのパソコンを有効利用しましょう。 ※いまだに一攫千金を狙っている方は、ご希望に添えませんのでご遠慮下さい。 ◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆ ■ 毎日が給料日!毎日報酬の振込みがあります! ■ ◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆ 【参加翌日に収入が!!】 業務に必要な準備は全て本部が行います。 業務に必要3点は・・・ ※マニュアル通りに業務を遂行していただくこと。 ※本部からの連絡メールを確認していただくこと。 ※報酬入金を確認していただくこと。 これだけです。
HP作成、特殊なPCの設定、技術は一切必要ありません。
コピー&ペースト、メール送受信、インターネット閲覧程度のスキルで参加可能です。
あなたのペースで、空いてる時間で可能です。
サポートは万全です。
応募者殺到 ≫≫≫
日┃給┃6 ┃9 ┃0 ┃0 ┃円┃以┃上┃可┃能┃
━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛
┏━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┳━┓
┃在┃宅┃ス┃タ ┃ッ ┃フ┃急┃募┃!┃初┃心┃者┃可┃
┗━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┻━┛
毎┃日┃報┃酬┃入┃金┃が┃!┃!┃
━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛━┛
おなじみディスカバリーネットです。
本部の情報処理システムも充実し、さらに業務拡大いたします。
ご協力いただけるスタッフを募集中!
無料から100万円以上稼ぐ?
無理なことは貴方も分かっているはず・・。
地道に業務に取り組んで頂ける方を募集いたします。
面倒な業務は本部が全て行います。
※風俗的・反社会的な業務を委託することは一切ございませんのでご安心下さい。
※詳細は→
http://www.discovery-net.jp/ ※お問合せは→
[email protected] まで。
※お申込みの際には、紹介者ID【 SD-019 】が必要になります。
皆さんどうですか?やってみない
なんで辛旨が始まったとき一緒に極みだれつけないんだろ 中途半端にたれなんかつけ始めるもんだからつけ忘れ半端ない 販売を後押しするつもりなのかな
うむ
というか、そこまで辛旨がおいしいと思わないんだが・・ 唐辛子で辛すぎてにんにく醤油とかの風味が感じられない まあ、うちの店は完全にOR<<<辛旨・辛旨フィレ状態だけども
PNC?のチキンだとゆず辛が一番好きだったなー
635 :
FROM名無しさan :2010/01/11(月) 12:42:48
オーブンの取り消しってどうやるんだっけ?
タイマーのボタン長押し
綺麗なチキン、クリスピー作るコツは?
638 :
600 :2010/01/11(月) 21:20:28
黒っぽい帽子は、何? ベレー帽? 後にツバがあるなら、ハンチングを前後逆にしてる?
シンククリーナーが糞すぎる
タイタン「俺の出番か・・」
バッター精子だろあれ
レフト品をゴミ袋に入れてクレベリン吹っかけたらガチで精子臭いw
646 :
FROM名無しさan :2010/01/14(木) 01:45:01
書き込めるかな?
647 :
FROM名無しさan :2010/01/14(木) 10:03:27
最近 シフト削られてるけど、やめろってことか。
>>625 私も初めそんな感じで、覚えることありすぎてやめたかったけど、
二ヶ月過ぎた今、不安消えたよー
今はちょっと楽しいとすら思える
がんばれ
あのさ、チキンを作る際の計量、調整ってあるよね? あれって、本来は現場でする事ではなくて、 工場で袋詰めする際にすべき事じゃないのかな? 最近、袋ごとにすごい重量差があるんだよ・・・ というより、なぜ1袋の中にこんなに小さい(成長していない) 鳥の肉ばかり入ってるんだ?って事がよくあるんだ。 1袋の中には2羽分の肉が入ってるんだから、 大と大、小と小のセットではなく、 大と小、中と中のセットになるようにすればイイだけの話なんだけど・・・ もしかして、そんな事もできないような手作業ラインの工場なのかな? 効率悪すぎるよ・・・
650 :
FROM名無しさan :2010/01/16(土) 03:31:13
マジで言ってるのかそれ
3連続でドラムが1個多かったときはイラッときた
足が3本ある鶏もいるんだよ・・きっと
八咫烏かよw
このキャンペーン、厨房しんどいw
昨日一昨日と厨房のおじさん凄いしんどそうだったわ。 厨房のみんなお疲れ様です。
明日、朝の9時にはいるのだけど(10時開店)、 9時に入るの初めてなので、何やればいいか教えてください。
チキン作る
>>656 00分 クッカー等の点火、当日入荷分の仕分け、冷蔵庫、冷凍庫の片付け、数量確認、解凍開始
20分 バッター等作成
30分 ブレディング開始
手際良くしないと間に合わなくなるから、ガンバレよ〜
オヌヌヌ ORチキン、フィレ、辛ウマ2種をさばく フィレをブレディング→ドロップ すぐにORをブレディング→ドロップ フィレがあがるのでボーンダウン、ウォッシュ 辛ウマをコンビでブレディング→ドロップ 辛フィレボーンダウン ORボーンダウン、ウォッシュ 辛ウマチキンボーンダウン
660 :
FROM名無しさan :2010/01/19(火) 23:16:02
私の場合… ORをブレディング→ドロップ 辛ウマをコンビでブレディング→ドロップ フィレをブレディング→ドロップ クリスピー で、揚がった順にボーンダウン 最後にまとめてフィルタリング
クッカーが何台あるかで違ってくるんだよな、作る順番。 うちは3台使えるから、660と同じだな。
シフマネ無愛想でマジ絡み辛ぇー こっちが仲よくしようとしてるんだから表面上だけでも合わせてよ
最近夜がお客さん少なすぎて売れない
高校生だけどスレ読んでいい予習になりました! 明日にでもバイトの電話入れてみようと思います。
平日だと何時頃買いに行くとジューシーなのが食べれる? 前15時頃買いに行ったらパサパサなの出された
靴って革靴じゃなきゃだめだっけ? あとパンプスっぽいのだとなんか言われる?
668 :
FROM名無しさan :2010/01/25(月) 21:56:41
パンプスで勤務は不可 靴は自費で購入だぜ
辛旨のサイ・ドラムの配分をなんとかしてくれ キールが無い米産 1Pで出しづらい 現場を理解してくれ
ハーフ&ハーフの写真を変更してくれ 9ピース中ドラム5ピースだから、ハーフ&ハーフで消化するしかない ORをサイウイングリブ 辛旨をサイドラムドラム で出したらクレーム来た。
671 :
FROM名無しさan :2010/01/27(水) 18:13:26
ムダにくそでかい時とかあるし、カウンターの人にはじかれまくるくらい小さい時もある えっと・・袋詰めしてる工場はやる気ないの?
674 :
FROM名無しさan :2010/01/28(木) 01:28:09
詰めてる工場だってさ、利益出したいから小さいものでも1pc換算して入れちゃうんだよ
最近、丸っこいフィレが多いな〜。 薄く切ってから個別に切ればさばく時、効率よくできるのにな。 クリスピーもちぎれたのか、半分くらいの大きさの物が混ざってたり・・・ 現場に改善を求める前に、工場に改善させろ〜。
必ず最後に愛は勝つ
え??茶髪不可なん?wオープニング募集してたけどやめるわw
今日店にMM来てた らしい
途中送信死ね はじめて見たんだけど皆見たことある?
680 :
FROM名無しさan :2010/02/01(月) 03:27:54
クビになったMMなら何度も見たことあるよ
681 :
FROM名無しさan :2010/02/01(月) 10:30:46
ケンタッキーのオリジナルチキンは店の手作りなの?
ケンタッキーって廃棄とかを持って帰ったり、裏で食べたりできないの?
店長次第
直営では難しいと思うよ ケンタッキーに限らずどこでも 在庫管理とか細かく管理できるようになったし
そうなんや、もって帰れる所もあるんだ 良いな‥
来週からバイトなんですが閉店後に研修ってありますか?
はい
醤だれうまい
何それ? 辛旨チキンじゃなくて?
一部で試験販売してるやつだよ あとゆず辛?やってるとこもあるはず
692 :
FROM名無しさan :2010/02/08(月) 22:15:00
最近バイト始めた 男だから厨房やれっていわれたけど、厨房以外できないの?カウンターとか。 なんだかなあ。給料もきっかり1時間とかで払ってくれないみたいだし。
男でもカウンターできるよ普通
694 :
FROM名無しさan :2010/02/09(火) 00:41:45
男だから厨房やれ ってより 女だと火傷やら体力的な問題で厨房に回しづらいからだろうさ カウンターが人手足りてなくて、そこそこ爽やかさ出せてればカウンターで使ってもらえるぞ
695 :
FROM名無しさan :2010/02/09(火) 03:20:23
そうなんだ まあできたとしても厨房一通り終えてからだろうなー。 まず俺茶髪だからきついか もうちょっと暗くしてっていわれたけど放置してる むしろ明るくしようかと
696 :
FROM名無しさan :2010/02/09(火) 08:15:04
40周年バーレル出すぎでしんどい 一回で15ピースとか平気で出るし・・
>>696 予約なしでOR30ピースとコールスロー15個とビスケ20個ならこの前あった・・・
男はつらいよ
699 :
600 :2010/02/10(水) 10:18:57
>>695 自分が指摘されたことは直す気ないのに
自分の意見だけ通るわけないだろうが。
バカは辞めていいよ。
>>695 じゃないけど、髪の色や長さまでどうこう言われる筋合いは無いね
働かせてもらう立場なのにね 嫌なら辞めればいいんじゃないかな
働かせてもらってるってのは分かるけど、家畜のように言う事聞いてれば良いってもんでもないと思う 特に不満に思っているのが、オープン作業とクローズ作業の仕事量の違い・・ せめて時給変動させてくれんかねぇ
ただのバイトに注文つけすぎ しかも厨房だったら別に関係ない と全くここと関係ない人間の意見でした
ケンタッキーとかマックは、規則が厳しい割に給料安いイメージだな。 まあ本部は給料を抑えて少しでも儲けたいし、客に少しでも良い印象与えたいんだろうけど。
質問ですが、皆さんはトレーニーからスターになるまで どれくらいの日数勤務しましたか? 宜しければ答えて頂きたいです
「働かせてもらう」なんて考え方してるからいつまでもこの国の労働者は蔑まされたままなんだ。
>>706 たしかに。
雇ってもらえるから働けるのはもちろんだけど、会社はその人たちのおかげで
成り立ってるんだからもう少しいろいろ考えるべきだと思う。
現場を考えない上の人があれこれ考えるから店舗の人間は辛い。
>>705 30日間くらいかな・・・?
俺は3ヵ月とちょっとでスターになりました。
708 :
FROM名無しさan :2010/02/11(木) 12:46:57
>>705 まだスター率がどうのっていう時代じゃなかったから、2年くらいかかったかな
最近は3〜6か月で皆スターに上がってる
709 :
FROM名無しさan :2010/02/11(木) 13:57:37
i
>>707 >>708 成る程ありがとうございます
そう考えると働きやすくなった時期に入ったのかもしれませんね
土日しか入らないって感じなら1年、そこそこ入れば半年って感じだと思う これでオープンからピーク、クローズまで完璧に出来るようになるはず! まあ、自分はスターだけどバッチはトレーニーって言う・・
712 :
名無しさん :2010/02/11(木) 17:26:56
ケンタッキーでバイトしたいと思っている、高校生(男)ですが ケンタッキーのサイトには募集している店舗はないとでたんですが、電話して聞いてみてもいいのでしょうか? また、か◯ぱ寿司やミ◯ド、ス◯バなどと迷っているんですが、ケンタッキーのほうがいいですかね? 長文すいません
713 :
FROM名無しさan :2010/02/11(木) 17:34:50
人欲しがってる店は、タウンワークに乗せたり、ばいとるどっとこむに乗せてる もしくは店の外に掲示してある 直接電話で確認するなら、14〜16時の暇な時間帯にしなよ
デリバリーってどうなの? 教えてエロイ人
>>712 713さんの言ってるとおり情報誌にも店外にもあるし、
電話してみたら面接してくれるところもあります。
ショッピングセンター内の店舗だったら、そのショッピングセンターの
HPに載っていることもあります。
クリスピーのバッダーって1:1じゃユルユルだよな・・ ユルいと5分くらいでふにゃふにゃになってるんだが、どうなんだ? 天ぷらはダマが残るくらいで、さっくり混ぜたくらいが良いとか聞くが・・
717 :
FROM名無しさan :2010/02/11(木) 22:53:28
・クリスピーの肉汁とバッターが混ざらないようにする(混ざるとバッターが薄くなる) ・容器のフチでバッターを切らないようにする 比率守る時の注意点ってこれくらいかね あとは15分(WC内なら45分)でちゃんと捨てれば、そこまでひどいクリスピーが客の手に渡ることはないはず
>>714 雨なんて余裕だぜってぐらいバイク乗りなれてるやつなら、自給は高いし仕事は楽
笑うたよ
721 :
FROM名無しさan :2010/02/12(金) 20:17:17
採用された やっていけるかな
722 :
FROM名無しさan :2010/02/12(金) 21:13:41
>>721 しっかりやれよ
新人はわからないのは仕方がない
元気よく挨拶をしっかりとな
うちFCだけど、2時間くらいたったクリスピー普通に売ってるぞ。 どうせ捨てるなら適当な客に1本サービスで付けてやれば クレームこないし逆に喜ばれる、とてんちょが言ってる。
2時間経ったクリスピーとかどう考えても食えない件
726 :
FROM名無しさan :2010/02/13(土) 02:49:54
こうやってブランドイメージが下がってくんだなwww FCに徹底させられないKFCがダメダメなんだろうけど
ダメダメって言葉うちの店長がよく使うな。まさか・・・
オリジナルチキンが目茶苦茶美味いよね!
別に
サイを欲しがる人の気持ちが分からない。 キールが一番うまい
731 :
FROM名無しさan :2010/02/13(土) 14:45:41
ウイングだろjk
732 :
FROM名無しさan :2010/02/14(日) 04:09:55
安全靴ってすぐだめになる。 クローズで大量に水使うから、びちょびちょになってしまう。 改良してくれないかな。
733 :
FROM名無しさan :2010/02/14(日) 22:26:17
リブとドラムだけでいい
734 :
FROM名無しさan :2010/02/15(月) 01:04:47
おいウィングさんディスってんじゃねーぞ
リブとドラムは美味いよ。
736 :
FROM名無しさan :2010/02/16(火) 13:34:47
ここでバイトしたことはないが、 まだチキン6ピースが千円だった時代、 閉店間際にチキン6ピース買ったら、 小さいのしか残ってなくて、7ピースを千円で買ったことがあった
737 :
FROM名無しさan :2010/02/16(火) 13:57:03
白の靴下持ってこいと言われたのですが(女) 普通のソックスでいいの?
>>700 店のイメージや衛生に関わるから指摘するんだろう
自分勝手な馬鹿一人のために店全体のリスク冒せる店長なんかいると思うか?
KFCで働くようになってから鶏肉好きすぎて 何食べるにしても鶏肉が入ってる まあ他の肉に比べて身体に良いからいいけど
>>738 なんのためにネットと帽子かぶってると思ってんだ?
741 :
FROM名無しさan :2010/02/17(水) 09:26:24
レジ(POS?)そのうち変わるって噂聞いたんだけど本当? 自動釣銭機じゃなくて画面とかが変わるって話
743 :
FROM名無しさan :2010/02/17(水) 17:34:12
2000年、2007年ときてるから、そんなに早くは変わらないんじゃね?
745 :
FROM名無しさan :2010/02/19(金) 00:14:48
俺厨房で今KFCでバイトはじめて8時間です OR、ゆず辛、フィレ揚げるのとフィルター(タンクも)の掃除と シフトの交換やらなんやらできるようになったんだけど ほかになんか覚えることってあるかな? さっさとトレーニー卒業したい
746 :
FROM名無しさan :2010/02/19(金) 00:15:51
747 :
FROM名無しさan :2010/02/19(金) 00:27:02
>>746 店長と副店長しか覚えてない俺がいた
ありがとう覚えることにする
748 :
名無しさん :2010/02/19(金) 18:19:00
620 名前:名無しさん:2010/02/18(木) 23:14:35 ID:Lm9MLIkk ところでケンタッキーでバイトしていた方へ、あの「熟成たまり醤油チキン」 (いまの旨辛チキン)の作り方を教えてくれないかな?ぼくがいちばん気になるのが、 オリジナルやレッドホット同様に溶き卵と牛乳のミックスを漬(つ)けているか・ 漬けていないかということです。
749 :
FROM名無しさan :2010/02/20(土) 03:38:37
カーネルバーガーの復活はもうないのか?? フィレサンドはちょっと、ぱさついて重い! カーネルバーガーはうまいのになぜか人気がなかったな
750 :
FROM名無しさan :2010/02/20(土) 15:34:44
3月中にCOMライセンス受けるんだけど注意点はありまっか? ちなみに研修終わりたて…
752 :
FROM名無しさan :2010/02/20(土) 15:45:44
一番年上で何歳くらいのパートさんがいるんですか?
僕のドラムがバーストしちゃうよぉ・・・・・・・
ミーティングって参加しなきゃだめなの? 行くって言ったけどめんどいから行くのやめたんだけど
756 :
FROM名無しさan :2010/02/21(日) 13:29:41
店長の機嫌がいい時と悪い時の高低差が極端過ぎてイライラする。 あいさつすら無視するとか消防かよ。
757 :
FROM名無しさan :2010/02/21(日) 17:09:31
>>756 それはどこも同じ
なんであんなに切羽詰まってるんだろうね
そういう人じゃないと店長なれないからか?
シフマネが役に立たないから
チキン無駄にしてしまったお クビになるか心配だお
フラワーは小麦粉で 出来てるんだよね ∧,,∧ lヽ⌒ヽフ ( ´・ω・) (・ω・ ) うん (っ=|||o) (っ=||| o)  ̄ ̄ `――´ ̄ `――´ ̄\
人によって味に違いがありすぎらしい 自分の以外分からない
ってか作ってる自分が味見とかしないから、違いが全く分からんのだが・・ どうなんだろうね
>>753 それはブレディングが下手糞なだけ
精進しろ
今日の16時から面接だ… なんか緊張してきました
765 :
FROM名無しさan :2010/02/24(水) 08:55:23
辛旨チキンのことを「うまからチキン」って言う客が多すぎて うんざりなんだけど他はどう?
そんなの気にしてたら頭おかしくなる
うまだれの名残か・・
そんなこといったら「から揚げちょーだい」という奴はどうすればいい?
40ピースって設立して40年が経つから?
そう 来年は41周年バーレル発売
773 :
FROM名無しさan :2010/02/26(金) 16:40:54
KFCで朝礼でやらされるスマイルエントリーシートって何?
775 :
FROM名無しさan :2010/02/26(金) 22:14:07
出勤、退勤、休憩の手続きってどうやるんでしたっけ? パートコード入力して名前とか出たら閉じるを押せば良いんですっけ?
POSのほうですよね? だいたいそんな感じだと思います コード入力で、出勤退勤休憩とか選んで、表示されたら閉じるかな?
777 :
FROM名無しさan :2010/02/28(日) 16:52:32
みなさんつぶしってどういう順序でやってますか?
778 :
FROM名無しさan :2010/02/28(日) 22:37:24
シンクやってタンクやって洗い物やってブレバンやって掃除
クッカーのつぶし? 油落として、タンク引っ張り出してバケツで水放り込んでスコッチでゴシゴシこすれば良い 正直、人それぞれ向き不向きがあるから、いろいろ試してみる方がいいよ どっちにしろ綺麗になれば良いんだから
>>779 油落として、タンク引っ張り出すって、半分ぐらい引き出すのかな?
>>780 ここで聞いて、間違えたときに社員や先輩パートナーに「そのやり方誰に聞いたの?」
って言われたらどう答える?
店の人から直接教えてもらったほうがいいよ。
目でみたほうが覚えやすいんじゃないかな?
綾瀬はるかのCMなんかむかつくんだけどwww
タンクって水で流せば洗剤使ってもいいよね?
786 :
FROM名無しさan :2010/03/04(木) 01:25:05
今日閉店後にメニューとか変えるの手伝った オードリーがほほ笑んでてちょっとイラっとしたwwww
787 :
FROM名無しさan :2010/03/04(木) 01:44:46
バイト4年目に突入した私ですが、クローズを覚えることになりました。 今より稼げるようになるだろうか… それとも割に合わない感じ?
今更だけど、40周年バーレルとかでサイドを2つ選べるじゃん 客「バーレルください」 店員「サイドがポテト、(略)の中から2つ選べます」 客「二つとも同じものじゃないと駄目?」 この流れが後を絶たないんだけど、客の質問をなくすにはどう説明したらいいと思う?
789 :
FROM名無しさan :2010/03/04(木) 01:54:16
>>788 この中からお好きなものを2つ組み合わせてお選びいただけます
791 :
FROM名無しさan :2010/03/04(木) 02:51:14
792 :
FROM名無しさan :2010/03/04(木) 16:50:43
オードリーのCM見れる紙ちゃんと渡すように指導されてる?
>>788 サイドメニューを2つお選びください。
同じもの2つでも大丈夫です。
っていつも言ってます
794 :
FROM名無しさan :2010/03/05(金) 17:02:45
今日ケンタ初出勤だった まずフライヤーをやらされたけど、おれは厨房かカウンターどっちにいくんだろう。 面接でなにも聞かれなかった。 厨房で変なシャワーキャップかぶるのやだ。
795 :
FROM名無しさan :2010/03/05(金) 17:05:10
最初フライヤーなら十中八九カウンターだろう
そういえばうちの店、厨房やってからカウンター覚える人はいるけど、カウンターやってから厨房覚える人いないわw
ここってカウンターとキッチン兼任とかないの?
シフトマネージャーレベルは両方必須
800 :
FROM名無しさan :2010/03/07(日) 02:54:03
800
新しいONEBOXめんどくせー Cのサイド1つ入れ忘れそうになる しかもツイスターのオーダーばっか みんなカツだったらいいのに
厨房にフィレ大量に作ってもらった時に限って、カツツイスターばっかり出る法則
ポットパイキープするとでないのに キープしないと2ことか3ことか一気にオーダーくる法則 まあポットパイもう今回は終わったけど
804 :
FROM名無しさan :2010/03/07(日) 15:35:42
クリスピーの販売有効時間延ばしてくれ・・・ 45分じゃきついわ
平日の閉店1時間前に2ヘッドクックしてクッカーつぶしてたら15ピースオーダーとか入る法則
あるあるあwwwwwwwwwwwww
807 :
FROM名無しさan :2010/03/07(日) 16:47:14
厨房とカウンターだったらカウンターのがキツそうだね
808 :
FROM名無しさan :2010/03/07(日) 18:24:21
カウンターは精神的にきつい 厨房は肉体的にきつい ランチタイムのフライヤーはどっちもきつい
809 :
FROM名無しさan :2010/03/07(日) 20:16:17
〜 ̄)/
土日だと昼フライヤ、厨房の休憩中厨房、夕方レジ すべてのポジションやるstarがいるうちの店 疲れんだろうな
厨房は精神的にも疲れるよ
フライヤー「辛口0.5トレでーす」 なので慌てて3pot投下 フライヤー「和風(辛フィレ)前2でーす」 厨房一番のストレス
>>812 それどうしようもなくね?3potいったらフィレ混ぜらんねーし
てか前の在庫みれるなら自分で確認してからのがいいよ、無理なら白根
全部経験ある俺的にはピーク時のフライヤーが一番キツい まぁ得意不得意あるから意見はバラバラだろうな
815 :
FROM名無しさan :2010/03/08(月) 10:40:29
新人なんだけどパック教えてくれた社員が怖い そんなすぐ覚えられるわけないのに…
社員やシフマネは一気に全部教えようとするからなぁ
副店長二人いて、一人21くらいで若いんだけど、 28のフリーターのおっさんに対してやたら厳しい。 そいつの愚痴ばっか言ってるし。 フリーターも仕事できるわけじゃないけど明らかに副店長が悪いのに キレてたりする。仕事に対しては真面目だけど若いとなんかいやだな。
若くて勤務歴長い人はけっこう厳しいよ
819 :
名無しさん :2010/03/10(水) 11:28:23
ところでケンタッキーでバイトしていた方へ、あの「熟成たまり醤油チキン」 (いまの旨辛チキン)の作り方を教えてくれないかな?検索しても載っていなかった もので。ぼくがいちばん気になるのが、 オリジナルやレッドホット同様に溶き卵と 牛乳のミックスを漬(つ)けているか・漬けていないかということです。
820 :
FROM名無しさan :2010/03/10(水) 12:10:09
馬鹿には教えねえよ
殻馬のバッターって牛乳入ってるのか? MEDはミルクの匂いがするけど、殻馬はむしろおちんぽみるくの匂いだな
822 :
FROM名無しさan :2010/03/10(水) 19:41:39
無職の俺を養うために嫁さんがケンタッキーでレジを始めた。 そっと覗きにいくと、ケンタッキーの制服のスカートけっこう短いのな。 若い女の子向けのデザインなんだろうな。 30後半の嫁さんが、短いスカートはきながら一生懸命接客している姿は なんだか痛々しくて、心の底から申し訳ない、就職活動がんばろうと思った。 でも家に帰ると、久しぶりに1人なわけですよ。 今まで嫁さんがいると、昼間家にいるのを責めらてるような気がしてリラックスできなかった。 で俺は久しぶりにオナニーしようと思った。しかも濃いやつ。 サラダオイルをチンコに垂らしてニュルニュルもんで、 イキそうになったら手を止めて、お尻の穴にもオイルぬってニンジンつっこんで、 さすがにニンジンは痛かったけど、レイプされてるような感じで興奮しますた。 すっかり女の気分になって「はああん、はあん」とあえぎながら、 1時間くらいチンコこすりつつニンジンをズコズコしてた。 んで「イクーっ」といって大量に射精した。 そのとき俺は口内射精で飲んでみようと思って、 できるだけ上半身を前屈させ、口を激しく前に突き出した。 精液は勢いよく顔まで飛んできたわけですが、口の中には入らなかったので、 顔に塗りたくって、指をペロペロなめて、「ふー、良い仕事したなああ」と叫び、 シャワーあびようと後を振り返ったら、嫁さんがケンタッキーの制服のまま台所に座って泣いてた。
たまり醤油って旨辛と同じだったんだ知らなかった ってか塩だれなんとか・・・めんどくさそう
塩だれいつからだよ うちの店、タイムカードのところにセットしてあるんだけど
825 :
FROM名無しさan :2010/03/11(木) 21:03:40
俺が本部に就職したらAKB48に対抗してKFC48を作る KFCの支店から48人の可愛い娘を選抜して作る
826 :
FROM名無しさan :2010/03/12(金) 01:08:11
ここまで俺の自演
質問なんですが、閉店で売れ残ったチキンは翌日に売るの?
パッサパサだよ
もしくはヒャッハーって言いながらゴミ箱にぶち込む
店でねずみとゴキブリ飼育してるから、エサにしてる
834 :
FROM名無しさan :2010/03/17(水) 20:10:35
ケンタッキーって初バイトには向いてる?
良い先輩に当たればな 初バイトって事を考慮して知らないの前提で色々教えてくれる親切な人にあたるといいね
836 :
FROM名無しさan :2010/03/17(水) 22:34:35
なるほど。とりあえず申し込むだけ申し込んでみるか。
837 :
FROM名無しさan :2010/03/18(木) 02:01:15
839 :
FROM名無しさan :2010/03/19(金) 12:04:58
ロックフェラー、ロスチャイルドはカーネル・サンダース
840 :
FROM名無しさan :2010/03/19(金) 14:46:28
( ̄〜 ̄)厚木屋〜
最近店が暇すぎる。 バイトには関係ないんだけどさ
俺の所も暇 ケンタ潰れるなw
夜は洗い物あるから来ないでほしい・・・ 閉店7分前にカツサンド3つとLポテ2つとOR10ピースって一体
そんなことよりナゲットふざけんな 半額とかもうね
半額キャンペーンの時だけしか売れないナゲット・・・
定価で g 単位だとオリチキより高いナゲット・・・
バンズとトルティーヤの解凍と機嫌って何時間だったっけ?
新しい、塩ダレ?とかいうのどうなの? 美味しさとか作る手間はどう?
>>848 新しい商品なのに手間も味も分るわけねーだろが。
マニュアルの要約見たけど、馬誰と一緒 バッターが無いし霧吹きもする
馬誰と一緒とかファッキンだるいじゃん
タレを塗る手間がないだけマシ あれは死ぬほど面倒
>>852 あのタレ塗りは、めんどくさかったよな〜
塗りにくいし・・・
高校生だけどやっと厨房にいけた
>>854 おめでと!
俺も高校生だけどカウンター好きだからカウンターだけにする
シフト表提出したら全然違うところにシフト入れられた… なんでよりもよって鳥の日に入れんだよ カス社員め
857 :
FROM名無しさan :2010/03/24(水) 22:12:44
>>853 ゴマ振りかけたりもしたな・・ あれはクッカーめちゃくちゃ汚れるから苦痛だったわ
明日から新商品だけど、面倒かねぇ
>>856 厨房が3人しかいないうちの店舗に隙はなかった
3人とも8時間以上ってどういうことなの・・
フリーターで働いている方にお聞きしたいのですが、 月にどの位入って、いくらもらっていますか?
パリパリただのから揚げじゃん
美味しいって言うか・・ から揚げに黒コショウまぶしただけでしょ・・
味がしねぇ 塩サンドはうまそうな匂いだな
塩だれおいしかったよ 炭火サンドの韓国風より全然おいしい 炭火サンドは最初のが好きだったなー
塩だれもふつうだったな
塩だれのフィレってまんま竜田揚げじゃん てか塩だれのフィレが裏表さえ分からないようなゴミみたいなフィレばっかなんだが
旨味チキンは年配の人向けだな 俺は若いけど好きだ
パートのババァがおいしくないっていってたじょ
フィレって生ゴミっていうか・・ 下水みたいな匂いしない? 賞味期限守ってても冷蔵庫臭くなる
>>868 それは無いと思うんだが・・
キチンと賞味期限守ってて、解凍も正規の通りにやってるし・・
あのヌルヌルの液体が臭うと思う
あと旨味と塩ダレのせいで、厨房が焼き鳥屋くさい
>>869 ああ、焼き鳥屋くさいなwwwwwwwww
何の臭いか一日中考えてたがそれだ
あたらしい塩のやつ さばくときエロく感じる
ムツゴロウ揚げ
サンドの説明にある白パンがエロい
たまごアイスは雪見だいふくらしーね
カーネルおじっさのたまごってうまいの?
旨味フィレなんであんな広げようのないやつばっかなの? というか袋が紫とか毒物かと・・ もうちょいまともなフィレにしろや!
フィレの袋の色ってどんどん迷走してる ピンクもあるしな・・・
フィレと見せかけてクズ肉
880 :
FROM名無しさan :2010/03/28(日) 00:41:48
1度でいいからオリジナルチキンを10本食べて見たい。
中途半端に皮がついていたり、クリスピーみたいに細長くて、 なおかつ、ボロボロの状態だったり、ホント最近のフィレの状態はヒドイよな・・・
それ作った奴に文句言えよ・・・ ちゃんとやればくっつかないしよっぽど小さいのなんて捨てるだろ普通
こんな所に書き込んでいいのかわからないのですが、助けていただきたく書き込みます... わたしは大阪府のケンタッキーでアルバイトをさせていただいて勤めてまだ二年ほどなのですが、去年の夏頃に来た社員にセクハラをよくされます.... その方は以前私の働いているお店でMGRだったらしく、ほとんどのバイトの人が知らない中、男性パートナーにパワハラや暴力をふるいます。
もう我慢の限界で傘の絵が書いている、パートナー相談のところに電話しようとしたところ、その社員が先に処分してしまい、電話できなくなってしまいました...どなたかその電話番号を教えてくださいませんか?本当にお願いします。 こんな長文本当にすいません
>>884 日本KFC本社(フランチャイズならその本社)に通告。
俺昔バイトしてたけど怪我したときに労災にするかしないかでで揉めてクビにされた。
>>2 クリスマスは勿論だけど
夏休み期間とお盆、卒業・入学シーズン、ゴールデンウイークも捧げる覚悟が必要
今日死ぬほど忙しかった 死ぬ
今日ヤバかったねw すっげえ大変だった
でも時給は同じ。 休んでよかった
なんでマックあれだけクーポンすごかったのに客来たんだ プチクリスマス状態
鶏の日+新キャンペーン初週の土日だからだろ
チキンをドロップする時に必ず言うのなんだっけかな COMライセンス持ってたけど辞めたらすっかり忘れてしまった
COMライセンス=ケンタッキーの資格 社員・トレーニー問わず一定期間の実績があれば実技試験を受けられる 100点中94点以上で合格 資格取得後1年間有効で世界中のケンタッキーでチキンを調理出来る
今日なにかあったの?死にそうだった
ショートニングレベルOK ドロップ表示OK パートナー○○ドロップします
なにかってとりの日だろw
>>896 書いてあったな わりぃわりぃ
シオサンドうれまくった。
>>895 ありがとう
ドロップしたら
ふたとスピンドル閉めてクックキー押して
スピンドルOK
バルブOK
プレッシャーレベル(ORチキンの場合)上昇中ですだっけ?
>>895 ワロタww
>>898 ふた閉めて、スピンドル回して
「リッドOK」
ボタン押して
「タイマーorクックボタンOK」
バルブが2本とも完全にしまってるか確認して
「バルブOK」
圧力計の針があがってるのを確認して
「プレッシャーゲージ上昇中」
な。言うだけじゃなくて確認しないと意味茄子。
店長をベイクしたいです
903 :
FROM名無しさan :2010/03/29(月) 02:21:59
補足 プレッシャーゲージを確認するのは、リッドを閉める商品(ORとフィレ)だけ だから、塩チキンとかRHみたいなチキンは「リッドOK」と「ぷれっしゃーry」の部分の確認は不要 ドロップ時の確認は、一箇所でもOKじゃなかったら商品にならないから、慣れたからって省いちゃだめだぜ
ショートニングレベルOK 攪拌OK ドロップ表示OK ドロップします リッドOK クックボタンOK バルブOK プレッシャーゲージ上昇中
>>903 クリスマスとかだと普通に350Fくらいでドロップするがな
>>905 クリスマスだけは黙認される
(フィルタリングとかも落としはするけどすぐポンプアップしてヒートアップ)
ドラゴンツイスターとマンゴーチリツイスター(Orレッドホットツイスター)復活切望
クリスマス355だな んであっぷしたら横おいて 先フィルタリングして 拭かずに油上げて
でもクリスマス時に362未満でドロップしてもほとんど時間短縮にならないよな 数分で全部なくなって2時間待ち3時間待ちになるんだから、数十秒早めても意味ないし
>>907 いや、マンゴーはない
とりあえずグリーンチリ復活させて、辛いもの好きな客を黙らせよう
>>909 同感
クリスマスやお盆は8ヘッド×2と4ヘッド×5フル活用でも数分で無くなる
ちなみに特別ポジション(さばき2人、解凍2人、クック/落とし4人)
で、カウンターから(空いてるクッカーあったらフィレお願い!)って言われた、無理(笑)
>>911 の続き
クリスマスに通常メニューを出すという利益優先な俺のバイト先(笑)
明後日は16時〜22時か・・・休憩ないんだよな(汗)
913 :
FROM名無しさan :2010/03/29(月) 13:57:23
旨味初日入ったけどヤバかったな。 厨房が旨味ばっか作ってたからフィレのキープながくなってサンドが作れなくなった。 塩ダレとかもうめんどくさすぎ。またもやの水菜とニンジン・・・(汗)
旨味サイしか残ってなくてワロタ
今日も忙しかった
毎度の事ながら、発売当初はメッチャ売れるんだよな〜 解凍が追いつかないくらい・・・ で、2〜3週経つと売れなくなって、余るんだよな〜
27ピースまでしかダメだから、「無理だろ畜生」と愚痴をこぼしながらやむを得ず36ピース入れるRGM
>>838 パメラ・アンダーソンってやたらケンタやマックを毛嫌いするビーカン(肉や卵・乳製品は勿論、日光に当たった野菜も食べないという究極のベジタリアン)のおばさんじゃん(笑)
今日は早番だからマネージャーが来るまで(9:30)に3ヘッド、フィレ2枚、旨味9作っておかないと
27ピースでしか作れないの痛すぎる
平日売上10万程度しかない店でよかった
921 :
FROM名無しさan :2010/03/30(火) 19:43:31
うちの店月**万オーバーだぞ(四捨五入したら1000万w)
明日ある泣 まあ少しは客足ゆるくなったって予想
疲れた・・・クローズを一気に終わらせるのもうやめ(汗) チキンがタイムオーバー起こしかねない(4ヘッド二回行って午後7時半に全つぶし→洗物→清掃) 早く帰りたい新人には喜ばれるけど(爆)
924 :
FROM名無しさan :2010/03/30(火) 22:05:56
俺も明日入ってるわ。夕方〜夜のピークタイムだとよ・・・
おまいら、他店舗にヘルプとか行かされたことある? あれ、一体何のメリットがあるんだ?
>>925 午前のパートがいないからって隣の市まで二週間ヘルプ要員で行った事ある
店長としか面識がないから午後からの人とかなり気まずかった(汗)
旨味、ドロップ温度低いから
>>917 みたいにやるとやばいぞ
実際、他の店舗でちゃんと解凍してちゃんと作ったにも関わらず、サイ内部が赤かったらしい
928 :
FROM名無しさan :2010/04/01(木) 00:47:40
今日も9時台めっちゃ混んだ。 店閉めようとしたら酔っ払い大学生×2が流れ込んできやがった… なんなの馬鹿なの死ぬの? マック行けよマック
>>927 マジか!
ってか、朝行ったら1バックしか解凍されてなくて泣いた
もうお湯で超緊急解凍したけど許されるよね
あと、旨味が300FでDROP表示でアップしたら340Fって扱いにくすぎる・・
フィレ3でも320F前後なのに・・
7分30秒で旨味フィレアップし忘れて、最後までいっちゃうのはあるある?
旨味が揚がった後タイマーを止めるとHI表示になるから、チキン2HEADあたりのボタンを押してHIを回避 そのままウォッシュして2HEADドロップ準備完了ならある
931 :
FROM名無しさan :2010/04/01(木) 19:14:06
>>926 今他店の研修受け入れてるからシフトインしてるパートナーの半分が他店新人。
クリスピー後の手でアッチコッチ触りまくるわ、ポテトドロップに指差歓呼5回くらいするわ、
タイムアウトなっていないのにタイムロスだとか言って捨てるわ、カオスな状況です。
この前入ってきた新しい子 殻馬フィレでクリスピードロップしようとしてた
今日新商品食ったけどあれ家で作れるよね
だって竜田揚げだもの
>>931 うわぁ(汗)
クリスピーは剥がす前に手洗い(マニュアルでは)だしポテトのドロップに言う必要無い気がする(カウンターの人にやかましいっていわれる)
CHAMPSモジュールとか商品マニュアルを熟読させた方がいい
厨房だけど閉店作業中にクック指示されまくるの、あれ本当やめてほしいんだが・・ 全作業が遅れるし、遅れたら店長はレーバーやばい!レーバーやばい!ってうっさいし
>>936 そういう時はクッカーを一台だけ生かしておいてアイドルタイムやピークを計算して
閉店する一時間半前に計算した量をクックしておけば後は最後のクッカーを潰せばいいだけだから楽
tes
さて、CMS連続で酷い点をとったんだがどうしましょ
何点だったの?
1点取ったことがある店があるから気にすんな
今回84だったと思う、他店の点数がわからんから比較は出来んが最近下がりまくり つーか1点とかどうやったら取れんだよw
うちもCMSの点数きてるのかな? 今日出勤だし聞いてみよ
うち2回足して100くらいw
たまに面白い不満な点とかあるよな ドリンクの量が少ない とか
あるあるw笑顔がなかったって減点されまくってんのに、良かった点でスマイルが素晴らしいとかねw
マニアプラスなしとか
うちは100点ばっかだな 採点してる人同じなのかもしれん
100とか最近取ってねぇなぁ つーか春休み終わったから店が暇すぎる
質問なんだけど 例えばオリジナルチキン10ピース買うとこの部位を何個とか決まってる? ドラムが苦手なんだが、できれば抜いてほしいとか言うと迷惑かい?
952 :
FROM名無しさan :2010/04/10(土) 12:02:54
>>951 10Pだと全ての部位を2つずつ入れるのが通常。
ただし、どれかがマイナスしまくってたらそれ以外を入れる。
大概の店はオーダーに対応するはず。ウチの店もそうしてる。
954 :
FROM名無しさan :2010/04/11(日) 16:35:18
面接行ったけど面接官ピザwwwwww きめぇよwwwww チキン食いまくってんだろwwwwwwwwwwww こんな奴と働きたくないから帰ったわ
ふーん。で?
956 :
FROM名無しさan :2010/04/11(日) 16:41:47
>>955 ピザ乙
チキン食いまくってんだろお前wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
え・・・なにこのひとこわい
958 :
FROM名無しさan :2010/04/11(日) 16:43:44
>>957 図星かwwwwwwwww
痩せろピザwwwwwwwwwwwwwww
ちきんおいしいもぐもぐ
ピザ? ピザハットとKFCくっついてる店?
そういやACがマジピザな件
うちの店ピザ率10%くらいだぞ 社員なんか1人しかいないな、FC全体で
店長の機嫌の上がり下がりが事前に予測できたらどれだけいい事か・・・
ってか太ってたら相当しんどいと思う・・ くそ狭い厨房やフライヤーで節約で空調も入れてもらえないサウナで仕事は
なんか盛り上がってんな
967 :
FROM名無しさan :2010/04/11(日) 23:08:12
肉ではさんだサンド発売とかいうニュース見たけど、あれマジ? あんなんメニューになったらパートナー死ぬぞ。
>>958 の目の前でチキンをモッシャモッシャ食べたい
970 :
FROM名無しさan :2010/04/13(火) 17:09:34
ドラムがバーストする原理を教えてください ただなぜ起きるかというのかが不思議なのです
揚げている最中に、中の空気が膨張して爆発、では
俺のドラムバーストしてないんだけど
言わせねーよ!
俺のドラムを君のキールに
だから言わせね(ry
俺のバーストドラムを貴女のフィレに
半だケント ケント・切ルバート ケント・デリCut
なんだこの流れは
ドラムバーストし過ぎ笑えない
バーストなんかしないぜ?
私の中でバーストさせて
と、オッサンが妄想をバーストさせております
お前らそんな事でバーストすんなよwww
今日やっと旨味食ったわ
985 :
FROM名無しさan :2010/04/19(月) 03:18:11
容姿を問わない採用はダメだな
986 :
FROM名無しさan :2010/04/19(月) 06:29:11
検温検食ってチキンとサラダ何個使う? 社員曰く温度計指したものを検食して、手付かずのものを冷凍保存すると。 理由は温度計に細菌が着いてたりしたら、それを指したものを保存するうちに細菌が繁殖すると営業停止だかららしい。 此方としてはそんな怪しいかもしれない温度計を指したチキンを口に入れたくないので検食、保存、温度確認に3つ使って欲しいんだけど…… 店は大事だけど店員が腹痛くなろうが知ったこっちゃねーやって意味じゃね?とかんじてしまた
>>986 いつも2つだけど・・・
菌とか考えたことなかった。確かにそうかもね