【ホール/キッチン】飲食店バイトpart9
1 ：FROM名無しさan：
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2 ：FROM名無しさan：2008/10/15(水) 14:52:55
>>1
うるせーばか（・ω・）ノ♪
うるせーばか（・ω・）ノ♪
3 ：FROM名無しさan：2008/10/15(水) 14:56:35
4 ：FROM名無しさan：2008/10/15(水) 15:01:16
水入れてかき混ぜるのが米研ぎだよバーカ
5 ：FROM名無しさan：2008/10/15(水) 15:37:55
>>1
乙
乙
6 ：FROM名無しさan：2008/10/15(水) 15:41:14
給料ミス2回目だ！むかついたから忙しい時にバックレてやる
7 ：FROM名無しさan：2008/10/15(水) 15:52:49
1000 名前：FROM名無しさan[sage] 投稿日：2008/10/15(水) 11:47:56
だからバイトがやってるのは米研ぎじゃなくて、おママごとの米濯ぎだってこと
以上
だからバイトがやってるのは米研ぎじゃなくて、おママごとの米濯ぎだってこと
以上
8 ：FROM名無しさan：2008/10/15(水) 16:06:38
米研ぎ自体がおママごとだろｗ
9 ：FROM名無しさan：2008/10/15(水) 16:08:36
職人ぶるバイトってこの上なくウザイよね
10 ：FROM名無しさan：2008/10/15(水) 16:34:25
米研ぎに3年なんて店でバイト募集してねえだろｗ
11 ：FROM名無しさan：2008/10/15(水) 17:05:11
俺はミキサーで米をかき混ぜている
大将から褒められたよ
大将から褒められたよ
12 ：FROM名無しさan：2008/10/15(水) 20:07:21
小さい子供（3歳と1歳）がいるのに、わざわざ保育園に預けて、
飲食店のパートをしている主婦って、旦那の稼ぎがよっぽど悪いの？
頭弱そうなパート主婦ばかりなんだよね。
自分の子供の運動会を「拝見しました」とか、店のブログに書いてたり。
高卒の稼ぎの悪い旦那には頭の弱い主婦が相場なんだろうか？
飲食店のパートをしている主婦って、旦那の稼ぎがよっぽど悪いの？
頭弱そうなパート主婦ばかりなんだよね。
自分の子供の運動会を「拝見しました」とか、店のブログに書いてたり。
高卒の稼ぎの悪い旦那には頭の弱い主婦が相場なんだろうか？
13 ：FROM名無しさan：2008/10/15(水) 21:11:19
神奈川の高校生だけど時給は950円だねえ
ちなみに大学生も変わらないんだけど大学生的には低いんじゃなかろうか
ちなみに大学生も変わらないんだけど大学生的には低いんじゃなかろうか
14 ：FROM名無しさan：2008/10/15(水) 21:39:05
15 ：FROM名無しさan：2008/10/15(水) 21:43:13
>>13
神奈川の大学生だが時給は950円だ…
都内でもないし、まあこんなもんだろって妥協してる
友達には900円とか850円とかもいるから、特に不満も抱いてなかったが、高校生と
差がないのはなんとなく嫌かもな（うちは高校生は-50だか-100だかで差がある）
神奈川の大学生だが時給は950円だ…
都内でもないし、まあこんなもんだろって妥協してる
友達には900円とか850円とかもいるから、特に不満も抱いてなかったが、高校生と
差がないのはなんとなく嫌かもな（うちは高校生は-50だか-100だかで差がある）
16 ：FROM名無しさan：2008/10/15(水) 22:15:26
飲食店のバイトって、みんな若いし、
店長とバイトの女が付き合ってたりとかザラなんでしょ？
みんなの職場はどう？
店長とバイトの女が付き合ってたりとかザラなんでしょ？
みんなの職場はどう？
17 ：FROM名無しさan：2008/10/15(水) 22:42:27
>>12
いつあなたがその夫か、飲食店パートの立場になるか分からないのに、何言ってんだか…
いつあなたがその夫か、飲食店パートの立場になるか分からないのに、何言ってんだか…
18 ：FROM名無しさan：2008/10/15(水) 22:58:24
付き合ってるとか興味無いな
俺は仕事上で差し障り無い付き合いで十分だと思うし
あんま親密になるとちょっと喧嘩したらバイトやりにくくなったり
辞める時気まずいから嫌だ
俺は仕事上で差し障り無い付き合いで十分だと思うし
あんま親密になるとちょっと喧嘩したらバイトやりにくくなったり
辞める時気まずいから嫌だ
19 ：FROM名無しさan：2008/10/16(木) 00:58:31
研修期間20時間で料理全部作れるようにしろとか厳しくないか…
20 ：FROM名無しさan：2008/10/16(木) 01:26:48
21 ：FROM名無しさan：2008/10/16(木) 01:43:31
彼女はいらねーが女の子と働きたいぞ
高校生で９５０円って高いな
うちの周りは大学生で８５０円が相場orz
＠東京
高校生で９５０円って高いな
うちの周りは大学生で８５０円が相場orz
＠東京
22 ：FROM名無しさan：2008/10/16(木) 01:53:27
俺のとこは高校生のカップルが一組だけだな
他の人はバイト外で作ってるみたい
彼女はあんまり期待できないが女いた方が楽しく仕事できるからいい
他の人はバイト外で作ってるみたい
彼女はあんまり期待できないが女いた方が楽しく仕事できるからいい
23 ：FROM名無しさan：2008/10/16(木) 02:06:25
未経験OKっていうので入ったら、みんな板前上がりばっかりじゃねーかよ！包丁が下手すぎて恥ずかしかったよ。
24 ：FROM名無しさan：2008/10/16(木) 08:52:26
効力のない男女雇用機会均等法 ---企業名公表 証拠保存サイト---
http://zaruhou.hp.infoseek.co.jp/
2007年4月に男女雇用機会均等法が改正しました。
均等法第5条「募集又は採用に当たっての条件を男女で異なるものとすること」 は違法となる為
「男子長髪・茶髪不可、男性のみスーツ・ネクタイ着用、女性は服装自由」等の募集・採用条件は
採用枠・合格基準に男女差があるので均等法違反になります。
採用された後にこのような事を言われた場合は、
憲法第98条「この憲法は、国の最高法規であつて、その条規に反する法律、命令、
詔勅及び国務に関するその他の行為の全部又は一部は、その効力を有しない」があるため、
長髪女性がいるのに「男子は長髪不可」等の会社規則は憲法第14条の「法の下の平等」と
「男女雇用機会均等法」に反している為、これに従う必要はありません。
もし、これに従わなかったという理由で解雇された場合、「解雇権の濫用」にあたるとして
不当解雇となった事例がありますので、臆することなく裁判をしてください。
「茶髪・長髪不可」等であれば問題ありませんが、「社員に茶髪・長髪女性」が居るのに
男性応募者に対して「茶髪・長髪不可」と言った場合は「男性に対する条件」となり、
「雇用条件に男女差」がある事になるのでこれも均等法違反となります。
無論、「茶髪・長髪女子社員数が０」である企業であれば「茶髪・長髪不可」等の条件は問題ありません。
男性だけ茶髪不可ってなぜ？ その3
http://school7.2ch.net/test/read.cgi/part/1199897662/
男性だけに黒髪・短髪を強制する男性差別企業３
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1179649749/
【男性差別】男性はスーツ限定、女性は服装自由⑫
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1217740348/
改正男女雇用機会均等法で男性差別は無くなったか
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1197215036/
【News】改正男女雇用機会均等法が可決
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1150426096/
【社会】 「髪の色を黒に」 店長指示を拒否した１６歳“茶髪”少女、バイトクビ通告→個人で労組に入り、クビ撤回させる…東京★16
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1179888820/
http://zaruhou.hp.infoseek.co.jp/
2007年4月に男女雇用機会均等法が改正しました。
均等法第5条「募集又は採用に当たっての条件を男女で異なるものとすること」 は違法となる為
「男子長髪・茶髪不可、男性のみスーツ・ネクタイ着用、女性は服装自由」等の募集・採用条件は
採用枠・合格基準に男女差があるので均等法違反になります。
採用された後にこのような事を言われた場合は、
憲法第98条「この憲法は、国の最高法規であつて、その条規に反する法律、命令、
詔勅及び国務に関するその他の行為の全部又は一部は、その効力を有しない」があるため、
長髪女性がいるのに「男子は長髪不可」等の会社規則は憲法第14条の「法の下の平等」と
「男女雇用機会均等法」に反している為、これに従う必要はありません。
もし、これに従わなかったという理由で解雇された場合、「解雇権の濫用」にあたるとして
不当解雇となった事例がありますので、臆することなく裁判をしてください。
「茶髪・長髪不可」等であれば問題ありませんが、「社員に茶髪・長髪女性」が居るのに
男性応募者に対して「茶髪・長髪不可」と言った場合は「男性に対する条件」となり、
「雇用条件に男女差」がある事になるのでこれも均等法違反となります。
無論、「茶髪・長髪女子社員数が０」である企業であれば「茶髪・長髪不可」等の条件は問題ありません。
男性だけ茶髪不可ってなぜ？ その3
http://school7.2ch.net/test/read.cgi/part/1199897662/
男性だけに黒髪・短髪を強制する男性差別企業３
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1179649749/
【男性差別】男性はスーツ限定、女性は服装自由⑫
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1217740348/
改正男女雇用機会均等法で男性差別は無くなったか
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1197215036/
【News】改正男女雇用機会均等法が可決
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1150426096/
【社会】 「髪の色を黒に」 店長指示を拒否した１６歳“茶髪”少女、バイトクビ通告→個人で労組に入り、クビ撤回させる…東京★16
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1179888820/
25 ：FROM名無しさan：2008/10/16(木) 17:00:39
バイトの合格の電話がくるまで後1時間か
26 ：FROM名無しさan：2008/10/16(木) 17:32:12
都会は時給高いな
27 ：FROM名無しさan：2008/10/16(木) 17:42:20
家賃が高いからな
28 ：FROM名無しさan：2008/10/16(木) 17:46:53
物価も高い
29 ：FROM名無しさan：2008/10/16(木) 17:55:07
ちゃんと働いているのに給料が振り込まれてなかった。それが一回じゃない二回目
むかつくからその昔の店長を本部に勤務中にビール飲んでいたことを通報して首に追いこんでやる。
死ね
こんなバイト手抜きでいいよな！？
むかつくからその昔の店長を本部に勤務中にビール飲んでいたことを通報して首に追いこんでやる。
死ね
こんなバイト手抜きでいいよな！？
30 ：FROM名無しさan：2008/10/16(木) 18:30:50
担当者から連絡来ない
いらないって事か
いらないって事か
31 ：FROM名無しさan：2008/10/16(木) 19:16:06
32 ：FROM名無しさan：2008/10/16(木) 19:17:34
キッチンっていうか料理自体あんまりしたことないんだけど大丈夫なものなの？
33 ：FROM名無しさan：2008/10/16(木) 19:33:39
バイトおちた
34 ：FROM名無しさan：2008/10/16(木) 19:42:52
>>33
THE MARあああああああああああああああああ
THE MARあああああああああああああああああ
35 ：FROM名無しさan：2008/10/16(木) 20:07:39
36 ：FROM名無しさan：2008/10/16(木) 22:24:08
今日面接行ってきた。靴買うんだな1300円。どうせこの靴でもうけてるんだろうなあ。
ちなみに深夜でも>>13より時給安いですorz
ちなみに深夜でも>>13より時給安いですorz
37 ：FROM名無しさan：2008/10/16(木) 22:52:38
北海道だと大体700~750円くらいだなぁ
900円とかマジで羨ましい
まぁ家賃は結構広い部屋でも5万程度なんだが
900円とかマジで羨ましい
まぁ家賃は結構広い部屋でも5万程度なんだが
38 ：FROM名無しさan：2008/10/16(木) 23:14:43
まぁ北海道は物価が安い品
39 ：FROM名無しさan：2008/10/16(木) 23:18:56
俺が落ちたバイト先ってまだ募集してるんだけどどういうこと？
キッチンで落ちたから・・・ホールで募集してるとか？
キッチンで落ちたから・・・ホールで募集してるとか？
40 ：FROM名無しさan：2008/10/16(木) 23:21:36
採用された奴が２日目でバックレたとか
41 ：FROM名無しさan：2008/10/16(木) 23:25:28
飲食のバイトなんていくらでもあるから気にすんな
42 ：FROM名無しさan：2008/10/17(金) 18:31:37
どこにも募集の情報出てないけどいちかばちかでとある居酒屋に連絡したら
面接できることになった！！
4回目・・・次こそはっ！！！！！！
面接できることになった！！
4回目・・・次こそはっ！！！！！！
43 ：FROM名無しさan：2008/10/17(金) 18:41:00
44 ：FROM名無しさan：2008/10/17(金) 19:24:03
アドバイスありがたくききたもうた
45 ：FROM名無しさan：2008/10/17(金) 19:44:10
連絡コネー
こっちからかけてもいいもんか
結果は連絡するって言ってたのに
こっちからかけてもいいもんか
結果は連絡するって言ってたのに
46 ：FROM名無しさan：2008/10/17(金) 22:35:30
シフトって毎回、きっちり出てる？
未完のまま始動とか、いつもギリギリとかって人はいますか？
未完のまま始動とか、いつもギリギリとかって人はいますか？
47 ：FROM名無しさan：2008/10/17(金) 23:33:06
あと四ヶ月で引っ越すんだが、ファミレスとかで六ヶ月以上働ける方が募集条件になってる
近くにあるから働いてみたいのに
近くにあるから働いてみたいのに
48 ：FROM名無しさan：2008/10/18(土) 00:03:26
49 ：FROM名無しさan：2008/10/18(土) 08:52:30
50 ：FROM名無しさan：2008/10/18(土) 08:53:56
ミス、>>47
51 ：FROM名無しさan：2008/10/18(土) 10:38:32
今日は精神が不安定だから・・・
うるせえエビフライぶつけるぞ
,.、,、,..,、、.,、,、、..,_,,_ ／i
;'｀;、、:、. .:、:, :,.: ::｀゛:.::'':,'.´ -‐i
'、;: ...: ,:. :.、... :.、.:: _;... .;;.‐'゛￣ ￣
ヽ(´･ω･)ﾉ
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UU
うるせえエビフライぶつけるぞ
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ヽ(´･ω･)ﾉ
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52 ：FROM名無しさan：2008/10/18(土) 10:47:00
求人には「簡単な調理補助」とか書いてあるくせに
補助的な内容じゃなく一人一箇所を担当するんじゃん。
どこが補助だよｗｗ
補助的な内容じゃなく一人一箇所を担当するんじゃん。
どこが補助だよｗｗ
53 ：FROM名無しさan：2008/10/18(土) 10:49:16
あるある
寿司屋のバイトなんて補助とか言われたのに
行ってみたらすぐ握り方教えられるし・・・
寿司屋のバイトなんて補助とか言われたのに
行ってみたらすぐ握り方教えられるし・・・
54 ：FROM名無しさan：2008/10/18(土) 11:05:46
うちの店は毎月一日に店長が必死こいて全員に電話してシフト連絡してる
55 ：FROM名無しさan：2008/10/18(土) 12:19:42
昼前後に面接予約の電話入れるのって、やっぱり失礼かな？
56 ：FROM名無しさan：2008/10/18(土) 12:27:23
うん
57 ：FROM名無しさan：2008/10/18(土) 12:28:14
バイトが15人もいるのに、店長が一ヵ月に休みが一回しかないのは、
明らかに店長の要領が悪いよね？
明らかに店長の要領が悪いよね？
58 ：FROM名無しさan：2008/10/18(土) 12:31:09
うん
59 ：FROM名無しさan：2008/10/18(土) 12:37:45
60 ：FROM名無しさan：2008/10/18(土) 12:49:40
>>58それか、バイトのなかに好きな人がいて一緒にいたいからシフトいれてるとか？
61 ：FROM名無しさan：2008/10/18(土) 15:40:00
給料の計算合わない
今日明細くれって言ってくる
チキンなので今からびびってる
今日明細くれって言ってくる
チキンなので今からびびってる
62 ：FROM名無しさan：2008/10/18(土) 16:50:44
4回目の面接
合否は明日連絡しますって言われたけど時間言われてないってことは落ちたか・・・
それとホールかキッチンかってのも聞かれてないってことはまさかどっちもやらされるのかな・・・
合否は明日連絡しますって言われたけど時間言われてないってことは落ちたか・・・
それとホールかキッチンかってのも聞かれてないってことはまさかどっちもやらされるのかな・・・
63 ：FROM名無しさan：2008/10/18(土) 19:10:44
64 ：FROM名無しさan：2008/10/18(土) 19:34:06
キッチンであることをネガイマース
65 ：FROM名無しさan：2008/10/18(土) 19:56:12
66 ：FROM名無しさan：2008/10/18(土) 20:44:31
小銭を稼ぐ様なもんだし
67 ：FROM名無しさan：2008/10/18(土) 21:18:05
キッチンだけど店長と自分ひとりだけで後はホールの人たちだけ・・
仕事覚えられない自分も悪いんだけどホールも厨房もどっちもやらないと
いけないし、安いしで続きそうにない・・
何かあれば○○さんがやったの？って疑いがかかる、もうやめようかな
仕事覚えられない自分も悪いんだけどホールも厨房もどっちもやらないと
いけないし、安いしで続きそうにない・・
何かあれば○○さんがやったの？って疑いがかかる、もうやめようかな
68 ：FROM名無しさan：2008/10/18(土) 21:34:07
エビフライぶつけるぞ
,.、,、,..,、、.,、,、、..,_,,_ ／i
;'｀;、、:、. .:、:, :,.: ::｀゛:.::'':,'.´ -‐i
'、;: ...: ,:. :.、... :.、.:: _;... .;;.‐'゛￣ ￣
ヽ(´･ω･)ﾉ
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UU
巨大エビフライとばしてきちゃった…
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'、;: ...: ,:. :.、... :.、.:: _;... .;;.‐'゛￣ ￣
ヽ(´･ω･)ﾉ
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UU
巨大エビフライとばしてきちゃった…
69 ：FROM名無しさan：2008/10/18(土) 22:38:22
70 ：FROM名無しさan：2008/10/18(土) 22:56:59
2ヶ月余りで辞めるつもりだけど長期いけますって言ってつい最近面接受かった。
71 ：FROM名無しさan：2008/10/18(土) 23:58:46
研修期間とっくに過ぎたのに研修の時給だった
こういうのってどこに文句言ったらいいんかな
こういうのってどこに文句言ったらいいんかな
72 ：FROM名無しさan：2008/10/19(日) 00:25:10
次回から研修終わってキッチン補佐1人・・・
こわいこわいあばばばばばばば
こわいこわいあばばばばばばば
73 ：FROM名無しさan：2008/10/19(日) 01:53:47
全部まとめて知ったことか
74 ：FROM名無しさan：2008/10/19(日) 04:07:30
>>12
自己紹介乙
自己紹介乙
75 ：FROM名無しさan：2008/10/19(日) 16:09:38
またバイト落ちた・・・
なんでだろう・・・4回目だぞ・・・・・
なんでだろう・・・4回目だぞ・・・・・
76 ：FROM名無しさan：2008/10/19(日) 18:00:19
時給700円台のやつはちょっと厳しいよな
ウェブのfromAやanやタウンワーク見たら都内は1000円超えてるとこがほとんどだけど
さっき見てたら普通の飲食店で1550円スタートなんてのを発見
まあ場所は求人が来ないお台場だし、ちょっと厳しそうなレストランだったけど
ウェブのfromAやanやタウンワーク見たら都内は1000円超えてるとこがほとんどだけど
さっき見てたら普通の飲食店で1550円スタートなんてのを発見
まあ場所は求人が来ないお台場だし、ちょっと厳しそうなレストランだったけど
77 ：FROM名無しさan：2008/10/19(日) 18:17:45
あー、DQN社員ウザい
怒りっぽいうえに怒る理由が理不尽だし
怒りっぽいうえに怒る理由が理不尽だし
78 ：FROM名無しさan：2008/10/19(日) 18:56:15
「俺の彼女が不細工すぎる！」
って八つ当たりっぽく社員に怒られた、理不尽すぎる
って八つ当たりっぽく社員に怒られた、理不尽すぎる
79 ：FROM名無しさan：2008/10/19(日) 19:39:39
千円越えのバイトなんて深夜ぐらいしかないわ
80 ：FROM名無しさan：2008/10/19(日) 19:43:08
>>78
いや、それはしょうがねーよ
いや、それはしょうがねーよ
81 ：FROM名無しさan：2008/10/19(日) 19:47:27
時給なんて３００円くらいからスタートして仕事覚えていくにしたがってガンガン上げて
最終的に２０００円くらいにしたらいいんだよ
ベテランと新人比べたらそのくらいの貢献度の差があるだろ
仕事覚えるやる気も上がるし
絶対無理だけど
最終的に２０００円くらいにしたらいいんだよ
ベテランと新人比べたらそのくらいの貢献度の差があるだろ
仕事覚えるやる気も上がるし
絶対無理だけど
82 ：FROM名無しさan：2008/10/19(日) 20:57:28
そんな経済的にほとんど貢献してないフリーターを増やすような真似したら日本終わるだろうが
受かってた
さー頑張ってメニュー覚えるぞ
さー頑張ってメニュー覚えるぞ
84 ：FROM名無しさan：2008/10/19(日) 22:14:43
卵わっちまったあああああああああああああああああああああ
ちがうよ俺はリアルドジっ娘じゃねーんだよ・・・
ちがうよ俺はリアルドジっ娘じゃねーんだよ・・・
85 ：FROM名無しさan：2008/10/20(月) 09:36:58
これからバイトだけど…鬱すぎて腹痛くなってきた
いきたくねぇぇぇ
いきたくねぇぇぇ
86 ：FROM名無しさan：2008/10/20(月) 11:03:00
そんなに嫌かｗ
仕事なんて割り切ってやればたいした事ないぞ
仕事なんて割り切ってやればたいした事ないぞ
87 ：FROM名無しさan：2008/10/20(月) 15:19:13
うちの店長は10月は休みなしでずーっと働いている
バイトの数は足りてるはずなのに、なんでだ？
バイトの数は足りてるはずなのに、なんでだ？
88 ：FROM名無しさan：2008/10/20(月) 18:00:02
キッチンってコック帽かぶるところは大抵髪の長さ自由かな？
89 ：FROM名無しさan：2008/10/20(月) 18:11:58
>>88
オレもみあげ切れって怒られたわ
オレもみあげ切れって怒られたわ
90 ：FROM名無しさan：2008/10/20(月) 18:22:48
>>89
どんだけもみあげ長かったんだ
どんだけもみあげ長かったんだ
91 ：FROM名無しさan：2008/10/20(月) 18:29:50
もみあげとか耳にかければおkとかではないの？
92 ：FROM名無しさan：2008/10/20(月) 19:01:23
もみもみ
93 ：FROM名無しさan：2008/10/21(火) 15:08:35
採用決まったのに5日経ってもまだ連絡こねえ。違うバイトやろうかな
94 ：FROM名無しさan：2008/10/21(火) 16:20:49
ＤＱＮ古株高齢ワープアフリーターがうざいから行きたくないな。もう、バックレたい。怒られるとついイライラして包丁を眺めてしまう。
95 ：FROM名無しさan：2008/10/21(火) 16:31:29
やばい、気をつけろ
96 ：FROM名無しさan：2008/10/21(火) 16:45:45
糞ＤＱＮに
「うるせえエビフライぶつけるぞ」
,.、,、,..,、、.,、,、、..,_,,_ ／i
;'｀;、、:、. .:、:, :,.: ::｀゛:.::'':,'.´ -‐i
'、;: ...: ,:. :.、... :.、.:: _;... .;;.‐'゛￣ ￣
ヽ(´･ω･)ﾉ
| /
UU
さぁ、どうやって復讐しょうかな(＊´∀｀＊)
「うるせえエビフライぶつけるぞ」
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;'｀;、、:、. .:、:, :,.: ::｀゛:.::'':,'.´ -‐i
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ヽ(´･ω･)ﾉ
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UU
さぁ、どうやって復讐しょうかな(＊´∀｀＊)
97 ：FROM名無しさan：2008/10/21(火) 16:50:53
ふぅー
明日面接。これで5つめ。次こそは・・・・
電話でできるだけ丁寧に喋ってるつもりなんだけど、
名前だけ何度も聞かれるんだ・・・かつぜつ悪いのか・・・
多分電話での印象が悪いんだろうな・・・
明日面接。これで5つめ。次こそは・・・・
電話でできるだけ丁寧に喋ってるつもりなんだけど、
名前だけ何度も聞かれるんだ・・・かつぜつ悪いのか・・・
多分電話での印象が悪いんだろうな・・・
98 ：FROM名無しさan：2008/10/21(火) 18:58:17
レジ打ち終えた後で｢あ、小銭あったわ｣って客うざいよー(´;ω;｀)
十円玉と五円玉と一円玉で数百円を構成してくる客うざいよー(´;ω;｀)
十円玉と五円玉と一円玉で数百円を構成してくる客うざいよー(´;ω;｀)
99 ：FROM名無しさan：2008/10/21(火) 19:22:19
100 ：FROM名無しさan：2008/10/21(火) 21:45:13
101 ：FROM名無しさan：2008/10/21(火) 23:58:12
バイト始めて一ヶ月半 今日！やっと！初めて！ノーミスで一日を終えた…
やっと…やっと…
毎回「今日こそは！」って意気込んでも、
必ず誰かに何かしら指摘されたりお叱りを受けてたから…
リアルドジっ娘でごめんよ…これからも何とか頑張るよ…
やっと…やっと…
毎回「今日こそは！」って意気込んでも、
必ず誰かに何かしら指摘されたりお叱りを受けてたから…
リアルドジっ娘でごめんよ…これからも何とか頑張るよ…
102 ：FROM名無しさan：2008/10/22(水) 01:49:31
ドジっ娘(笑)
103 ：FROM名無しさan：2008/10/22(水) 08:59:55
男だけどなw
104 ：FROM名無しさan：2008/10/22(水) 09:02:59
ああ、うっとうしい
105 ：FROM名無しさan：2008/10/22(水) 09:26:23
お前がな
106 ：FROM名無しさan：2008/10/22(水) 10:45:42
「ホール・キッチンスタッフ」って募集してる場合、もし入ったら両方やってもらうってこと？
それとも履歴書や面接時に「キッチンがしたい」って言えば、それをやらせてもらえる？
大抵の場合ってどっちになる？
それとも履歴書や面接時に「キッチンがしたい」って言えば、それをやらせてもらえる？
大抵の場合ってどっちになる？
107 ：FROM名無しさan：2008/10/22(水) 11:22:06
たいていはどっちかだろうね
希望する方にいけるかはわからないが
希望する方にいけるかはわからないが
108 ：FROM名無しさan：2008/10/22(水) 14:36:24
俺はキッチンって言ったらキッチンになったよ
前のバイトも希望通りになった
前のバイトも希望通りになった
「素敵な笑顔の方は是非」みたいなことが書かれてたから、もしかしたらホールとキッチン両方かと深読みしてた
とりあえず、キッチン希望ってのを伝えてみるわ、ありがとう
とりあえず、キッチン希望ってのを伝えてみるわ、ありがとう
110 ：FROM名無しさan：2008/10/22(水) 15:41:13
ああ､イライラしてたからってなんであんな態度取っちゃったんだろ…('A`)
見た人絶対不快に思ったはずだ
自己嫌悪
見た人絶対不快に思ったはずだ
自己嫌悪
111 ：FROM名無しさan：2008/10/23(木) 00:53:04
透けブラと屈みパンツＧＥＴ。
さて、今日も明後日もがんばるぞ～
さて、今日も明後日もがんばるぞ～
112 ：FROM名無しさan：2008/10/23(木) 02:07:03
やっぱりバイトの女の子は、店長はじめ社員の男と大抵つきあってるよね？
113 ：FROM名無しさan：2008/10/23(木) 04:31:15
バイトはバイト同士付き合うだろ
店長、社員と付き合う人はフリーターとかか？
店長、社員と付き合う人はフリーターとかか？
114 ：FROM名無しさan：2008/10/23(木) 07:25:36
トラフグ亭とやらでバイトしてる人いる？
他に比べて特異なところとかあったら教えてほしいんだが。
てか鍋ってただで食べられるのか？
他に比べて特異なところとかあったら教えてほしいんだが。
てか鍋ってただで食べられるのか？
115 ：FROM名無しさan：2008/10/23(木) 08:25:43
飲食の社員は、低収入の守ってあげたいようなフリーター女が好きだからな
116 ：FROM名無しさan：2008/10/23(木) 08:57:03
117 ：FROM名無しさan：2008/10/23(木) 10:29:56
飯屋系で、相手が物を落としたから、手伝ったら見えたｗ
118 ：FROM名無しさan：2008/10/23(木) 11:30:47
かがパンで
腰のあたりにウブ毛が生えてたりしたら萎えるなｗ
腰のあたりにウブ毛が生えてたりしたら萎えるなｗ
119 ：FROM名無しさan：2008/10/23(木) 11:34:13
夢も希望もねぇなｗｗｗ
120 ：FROM名無しさan：2008/10/23(木) 12:02:54
人一倍緊張するし、人見知りもする…しかも緊張したら噛むってのにホールやる羽目になった
キッチンがよかったのに
キッチンがよかったのに
121 ：FROM名無しさan：2008/10/23(木) 13:10:03
上のレスとちょっと被るけど、喫茶店のキッチンをしようと思っても、キッチン未経験だったらホールに回されるかな？
122 ：FROM名無しさan：2008/10/23(木) 17:08:08
123 ：FROM名無しさan：2008/10/23(木) 17:56:03
こないだは会計後に笑顔で｢ありがとうございました！｣って言ったらニッコリとしてくれたお客様に喜びを感じた。
それに｢ごちそうさま｣って言ってくれると嬉しい。
だから自分が外食したときは｢ごちそうさま｣って言うようにしてる。
それに｢ごちそうさま｣って言ってくれると嬉しい。
だから自分が外食したときは｢ごちそうさま｣って言うようにしてる。
124 ：FROM名無しさan：2008/10/23(木) 20:17:37
ふぐ屋でバイトしてるけど
メニューにはない賄いアリって書いてあるから期待してたらスパゲッティとかハンバーグが出てきた
メニューにはない賄いアリって書いてあるから期待してたらスパゲッティとかハンバーグが出てきた
125 ：FROM名無しさan：2008/10/23(木) 21:40:04
週１からＯＫ！っていう広告がたまにあるけど、本当に週１だけとかでもいいもの？
126 ：FROM名無しさan：2008/10/23(木) 21:47:32
店による
127 ：FROM名無しさan：2008/10/23(木) 22:23:37
ファミレスのバイト３回目行った。
店長とか職場の先輩はやさしい人で、今のところちゃんとやれてる。
が、バイト終わって店出る時挨拶しながら出ていくのが嫌すぎる。
同じキッチンの人には厨房から出て行く時に通り過ぎながら言えばいいけど
着替えてホール通って帰るとき挨拶する時は、ホールの人が遠くにいる場合が多々あるから大きい声ださなきゃならんのだが
声の通りにくさが尋常じゃない俺にとっては地獄。
ホールの人には全然顔覚えられてない上に新人だから、挨拶しても「誰？」みたいな顔される。
みんなはどんな感じであいさつしてる？
店長とか職場の先輩はやさしい人で、今のところちゃんとやれてる。
が、バイト終わって店出る時挨拶しながら出ていくのが嫌すぎる。
同じキッチンの人には厨房から出て行く時に通り過ぎながら言えばいいけど
着替えてホール通って帰るとき挨拶する時は、ホールの人が遠くにいる場合が多々あるから大きい声ださなきゃならんのだが
声の通りにくさが尋常じゃない俺にとっては地獄。
ホールの人には全然顔覚えられてない上に新人だから、挨拶しても「誰？」みたいな顔される。
みんなはどんな感じであいさつしてる？
128 ：FROM名無しさan：2008/10/23(木) 22:40:15
裏口みたいの無いの？
普通建物には表口と裏口あって従業員は裏口使えるはずだが
俺のとこは裏口から出るし
同じ担当場所の人以外は会ったときにお疲れ様ですって言う程度だ
普通建物には表口と裏口あって従業員は裏口使えるはずだが
俺のとこは裏口から出るし
同じ担当場所の人以外は会ったときにお疲れ様ですって言う程度だ
129 ：FROM名無しさan：2008/10/23(木) 23:01:47
130 ：FROM名無しさan：2008/10/23(木) 23:05:10
バイト先の社員の人に聞けばいいよ
挨拶は重要だからちゃんとそこの決まりを教えてくれるはず
挨拶は重要だからちゃんとそこの決まりを教えてくれるはず
131 ：FROM名無しさan：2008/10/23(木) 23:20:29
最初のバイトのときに、帰るときはホールの人にも挨拶して行ってね、って店長に言われた
という事はホールに聞き渡る声で言うって事かな？
という事はホールに聞き渡る声で言うって事かな？
132 ：FROM名無しさan：2008/10/23(木) 23:55:22
普通に会ったホールの人間にも挨拶しろってことだよ
133 ：FROM名無しさan：2008/10/24(金) 00:10:41
来週の火曜に採用の通知って遅くないか・・・
店の看板で直接バイト募集の張り紙張ってあったし募集してる人も少ないだろうから
大丈夫だとは思うが。4回も落ちてるし不安だ
店の看板で直接バイト募集の張り紙張ってあったし募集してる人も少ないだろうから
大丈夫だとは思うが。4回も落ちてるし不安だ
134 ：FROM名無しさan：2008/10/24(金) 01:59:51
135 ：FROM名無しさan：2008/10/24(金) 02:03:03
三日前に応募したのに未だに連絡こねえ
136 ：FROM名無しさan：2008/10/24(金) 02:31:42
137 ：FROM名無しさan：2008/10/24(金) 11:11:41
私も｢結果は1週間後｣って言われて、待ってたけど我慢できなくなって６日目くらいに電話で問い合わせた。
｢じゃあ、採用ってことで｣って言われたから、本当は不採用のつもりだったのかもね…
｢じゃあ、採用ってことで｣って言われたから、本当は不採用のつもりだったのかもね…
138 ：FROM名無しさan：2008/10/24(金) 11:30:53
飲食の社員は電話越しに不採用を告げる事すら出来ないんだな
139 ：FROM名無しさan：2008/10/24(金) 11:59:40
採用決まったのに一週間待っても連絡来ないから電話したら社員異動の関係でいつから入って
もらえるかまだ分からないって言われた。だったらそういう連絡しろやクソ野郎。
もらえるかまだ分からないって言われた。だったらそういう連絡しろやクソ野郎。
140 ：FROM名無しさan：2008/10/24(金) 12:51:46
最近シフト減らされて土日ばっかになってきてるんだが
これは辞めた方がいいかな・・・？
正直こういうシフトなら平日と土日分けてバイトした方がいい気がする
これは辞めた方がいいかな・・・？
正直こういうシフトなら平日と土日分けてバイトした方がいい気がする
141 ：FROM名無しさan：2008/10/24(金) 13:11:59
俺は面接の時にじゃあ明日来てねだったな
シフトの方は週５でいけるのに１日しか入ってない
シフトの方は週５でいけるのに１日しか入ってない
142 ：FROM名無しさan：2008/10/24(金) 13:56:34
飲食店て何時くらいに電話かけていいものかな？3～5時？
143 ：FROM名無しさan：2008/10/24(金) 14:32:08
それでおｋ
その時間ならまず大丈夫なはず
その時間ならまず大丈夫なはず
144 ：FROM名無しさan：2008/10/24(金) 14:44:05
>>143
わかった、ありがとう
わかった、ありがとう
電話かけたら、男性は募集してないってさｗｗｗｗｗ( ﾟ∀ﾟ)アハハハハハハハハｗｗｗならタウンワークにそう書いとけよ糞っタレがｗｗｗｗｗ
146 ：FROM名無しさan：2008/10/24(金) 15:16:38
あるあるｗ
147 ：FROM名無しさan：2008/10/24(金) 15:18:32
レジ誤差でまくりらしい・・・
一番可能性高いのは俺・・・
死にたい
一番可能性高いのは俺・・・
死にたい
148 ：FROM名無しさan：2008/10/24(金) 16:30:39
それもそうだな
となると、固定で土日のどっちか休みにしてもらうか辞めるかの2択か
となると、固定で土日のどっちか休みにしてもらうか辞めるかの2択か
150 ：FROM名無しさan：2008/10/24(金) 17:52:05
>>139
それヤバくないかな？前に即採用されて｢明日から来る新人さんの研修で忙しいから２週間後に連絡します｣っつーから待ってたのに、全然連絡ナシ。
痺れ切らして電話したら｢あー、僕(店長)、近々長期入院しちゃうんですよー、だから研修する人いなくなっちゃうんで、採用は取り消しってことで｣って元気に言われたな。もっとマシな嘘つけっつーの。
それヤバくないかな？前に即採用されて｢明日から来る新人さんの研修で忙しいから２週間後に連絡します｣っつーから待ってたのに、全然連絡ナシ。
痺れ切らして電話したら｢あー、僕(店長)、近々長期入院しちゃうんですよー、だから研修する人いなくなっちゃうんで、採用は取り消しってことで｣って元気に言われたな。もっとマシな嘘つけっつーの。
151 ：FROM名無しさan：2008/10/24(金) 18:41:17
不景気でガラガラ
152 ：FROM名無しさan：2008/10/24(金) 19:10:40
不採用であっても、結果はちゃんと通知してくれないと困る。それも可能な限りで早く
153 ：FROM名無しさan：2008/10/24(金) 22:09:43
みんなどのくらい働いている？
おらは月火水木土４時間。
金日は休み。
すこしゆとりコースだから金を四時間にして土曜をロングにしょうと考え中。
おらは月火水木土４時間。
金日は休み。
すこしゆとりコースだから金を四時間にして土曜をロングにしょうと考え中。
154 ：FROM名無しさan：2008/10/24(金) 22:12:19
＞しょうと
日本語でおｋ
日本語でおｋ
155 ：FROM名無しさan：2008/10/24(金) 22:30:33
女なら良くあること
156 ：FROM名無しさan：2008/10/24(金) 23:20:40
>>150
今やっと電話きた。来週の金曜に来いと。面接から2週間以上空いてるじゃねえかよ＼(^o^)／
今やっと電話きた。来週の金曜に来いと。面接から2週間以上空いてるじゃねえかよ＼(^o^)／
157 ：FROM名無しさan：2008/10/25(土) 00:02:03
おれのバイト先金曜日なのにお客二組しか来なかったぜｗｗｗｗｗ
おまえらざまぁｗｗｗ
つぶれる助けて
おまえらざまぁｗｗｗ
つぶれる助けて
158 ：FROM名無しさan：2008/10/25(土) 00:19:59
日経平均7000割るぞこりゃ
ウチもかなり危ないと思う
ウチもかなり危ないと思う
159 ：FROM名無しさan：2008/10/25(土) 01:08:28
化学調味料に頼らない～とか謳い文句の自然食レストランだが…おもきしコブ茶とか使ってるし…(ノ_-;)
160 ：FROM名無しさan：2008/10/25(土) 02:16:50
昆布茶が絶対化調使ってるとは決まってないでしょ
161 ：FROM名無しさan：2008/10/25(土) 05:39:19
↑いや、原材料に書いてたし…。他の調味料も普通に市販されてる物ばかり。
こだわってるとは思えないよf^_^;
こだわってるとは思えないよf^_^;
162 ：FROM名無しさan：2008/10/25(土) 10:55:10
163 ：FROM名無しさan：2008/10/25(土) 11:15:01
自分で入る日選べないとか最悪じゃね？
164 ：FROM名無しさan：2008/10/25(土) 11:49:24
>>162
うちもそんな感じ
うちもそんな感じ
165 ：FROM名無しさan：2008/10/25(土) 15:03:47
166 ：FROM名無しさan：2008/10/25(土) 17:37:23
日本語力
167 ：FROM名無しさan：2008/10/25(土) 17:43:00
ｗｗ
168 ：FROM名無しさan：2008/10/25(土) 19:03:53
明日バイトの面接だ･･･すごいドキドキする･･･
169 ：FROM名無しさan：2008/10/25(土) 19:13:34
落ち着けば大丈夫だお！
つ旦
つ旦
170 ：FROM名無しさan：2008/10/25(土) 19:21:16
ありがとう。旦⊂お茶貰いますね
171 ：FROM名無しさan：2008/10/25(土) 22:21:06
働ける時間が少ないから辞めるってありかな？
最初入った時は人少なかったからかなりの時間働いたんだけど
今増えてきたら露骨に減らされてきた
最初入った時は人少なかったからかなりの時間働いたんだけど
今増えてきたら露骨に減らされてきた
172 ：FROM名無しさan：2008/10/25(土) 22:24:10
生活費稼ぎたいんですが増やしてもらえないんなら辞めますみたいに言ってみたら？
増えるかもしれないし結果辞めることになるかもしれん。
増えるかもしれないし結果辞めることになるかもしれん。
173 ：FROM名無しさan：2008/10/25(土) 23:47:06
今日面接いったらいきなし採用だったw
飲食ってやっぱこんなもんだよな。
うちはかなり厳しいよって言われまくったからちと不安だな…
飲食ってやっぱこんなもんだよな。
うちはかなり厳しいよって言われまくったからちと不安だな…
174 ：FROM名無しさan：2008/10/25(土) 23:54:39
大量採用 大量退職
はDQNの象徴
飲食では即日採用、初出勤退職は当たり前
はDQNの象徴
飲食では即日採用、初出勤退職は当たり前
175 ：FROM名無しさan：2008/10/26(日) 02:53:46
176 ：FROM名無しさan：2008/10/26(日) 17:38:31
面接終わったよ。2つの意味で･･･
177 ：FROM名無しさan：2008/10/26(日) 18:12:22
キッチンでバイトしたんですが、今の時代はどこも帽子を前髪がすっかり
隠れるように被らないといけないなんですかね？
眉毛の近くにコンプレックスがあるので普段は前髪で隠してるんですけど、
オデコや眉毛を常に出しているのは精神的にきつそうで。
隠れるように被らないといけないなんですかね？
眉毛の近くにコンプレックスがあるので普段は前髪で隠してるんですけど、
オデコや眉毛を常に出しているのは精神的にきつそうで。
178 ：FROM名無しさan：2008/10/26(日) 18:51:39
>>177
特に意識したことはないけど、そういえばうちのキッチンはみんな前髪しまってるから
そういう決まりがあるのかも。（自分はホール）
案外みんな忙しくて他人の前髪やおでこなんて気にしてないけど、本人が気になるな
ら仕方がない。このバイトは向いていないかもしれないね
もしくは和食系の店の深く被る帽子(紙素材?みたいなやつ)ならいいかもよ
特に意識したことはないけど、そういえばうちのキッチンはみんな前髪しまってるから
そういう決まりがあるのかも。（自分はホール）
案外みんな忙しくて他人の前髪やおでこなんて気にしてないけど、本人が気になるな
ら仕方がない。このバイトは向いていないかもしれないね
もしくは和食系の店の深く被る帽子(紙素材?みたいなやつ)ならいいかもよ
179 ：FROM名無しさan：2008/10/26(日) 18:54:51
180 ：FROM名無しさan：2008/10/26(日) 19:49:37
先輩(それももうすぐ辞める人たち)とは仲いいけど同期たちとの相性が最悪なんだ
同期たちがいなければ2～3年続けてもいいようなバイトだけど、先輩たちが辞めるときに
自分も一緒に辞めたいと最近思い始めた
友達にいいバイト先を紹介されてることだし、そっちをやってみたいかもなー
同期たちがいなければ2～3年続けてもいいようなバイトだけど、先輩たちが辞めるときに
自分も一緒に辞めたいと最近思い始めた
友達にいいバイト先を紹介されてることだし、そっちをやってみたいかもなー
181 ：FROM名無しさan：2008/10/26(日) 20:00:39
182 ：FROM名無しさan：2008/10/26(日) 22:05:58
筆箱忘れてきてまった･･･どうしよ･･･
183 ：FROM名無しさan：2008/10/26(日) 22:13:03
184 ：FROM名無しさan：2008/10/26(日) 22:33:33
185 ：FROM名無しさan：2008/10/26(日) 22:44:40
バイト７回目でお客さんのテーブルでグラス割ってしまった…
店長たちの目が怖すぎる…物覚えも悪いし…
なんか悲しくなってきた(´・ω・`)
店長たちの目が怖すぎる…物覚えも悪いし…
なんか悲しくなってきた(´・ω・`)
186 ：FROM名無しさan：2008/10/26(日) 23:41:44
大丈夫、俺も似たようなもんだ
187 ：FROM名無しさan：2008/10/27(月) 00:22:10
俺も昨日店長にお前今日なんの役にも立ってないぞって言われたｗｗｗｗ
そのせいで1日バイト増えたが文句いえねえｗｗｗｗ
じゃあどこに何があるか始めから教えてくれよ・・・
そのせいで1日バイト増えたが文句いえねえｗｗｗｗ
じゃあどこに何があるか始めから教えてくれよ・・・
188 ：FROM名無しさan：2008/10/27(月) 01:32:05
189 ：FROM名無しさan：2008/10/27(月) 08:28:33
三人とも、フヒヒwwwwサーセンwwwwwwwってやればおｋ
190 ：FROM名無しさan：2008/10/27(月) 11:33:50
入って二週間経つが足がパンパンだ。
休みも週二日だし、土日のどっちかは８時間（平日は4～5時間）入るし、正直キツい。早く慣れたい
休みも週二日だし、土日のどっちかは８時間（平日は4～5時間）入るし、正直キツい。早く慣れたい
191 ：FROM名無しさan：2008/10/27(月) 11:44:33
飲食むり！
特に居酒屋系！いまそうだけど。
まず、人間関係めんどくさい。
あほそうな学生ばっか。（学歴とかじゃなく人間的に）
忙しいとき忙しい。
HLEPいかされる。
ちょーだるい。
早くばいと変えたいなー！
特に居酒屋系！いまそうだけど。
まず、人間関係めんどくさい。
あほそうな学生ばっか。（学歴とかじゃなく人間的に）
忙しいとき忙しい。
HLEPいかされる。
ちょーだるい。
早くばいと変えたいなー！
192 ：FROM名無しさan：2008/10/27(月) 12:44:19
俺は焼肉だぜ。
193 ：FROM名無しさan：2008/10/27(月) 12:53:11
余裕とまで……。
俺もいつかそんな事が言えるほど成長したい
俺もいつかそんな事が言えるほど成長したい
195 ：FROM名無しさan：2008/10/27(月) 21:53:15
キッチンの人はかぶる帽子で耳が隠れるくらいまで深くかぶってもいいの？
196 ：FROM名無しさan：2008/10/27(月) 22:00:22
木曜初出勤なんだが不安だ
197 ：FROM名無しさan：2008/10/27(月) 22:58:10
頑張れ！始めはキツイだろうが、そのキツサが薄れる日がきっと来る
198 ：FROM名無しさan：2008/10/27(月) 23:02:31
吉野家のバイトってだるいかな？
199 ：FROM名無しさan：2008/10/27(月) 23:28:07
数えてみたらもう50時間突破しそうなのに、いまだに指示待ちに片足突っ込んでる。
働いてるつもりだけど、「これやって」って言われる頻度が断然多い。
気がきかないってことだと思われる。
あと、料理の種類が多くて付け合わせとかが覚えきれない。
肩も痛い。
（；ω；`）
働いてるつもりだけど、「これやって」って言われる頻度が断然多い。
気がきかないってことだと思われる。
あと、料理の種類が多くて付け合わせとかが覚えきれない。
肩も痛い。
（；ω；`）
200 ：FROM名無しさan：2008/10/27(月) 23:52:49
>>199
私なんてもうすぐ半年になるが同じ状況だよ・・・
私なんてもうすぐ半年になるが同じ状況だよ・・・
201 ：FROM名無しさan：2008/10/28(火) 00:28:48
50h程度でできたら苦労はねえな
一人前は最低3ヶ月、遅くて半年くらいじゃね？
一人前は最低3ヶ月、遅くて半年くらいじゃね？
202 ：FROM名無しさan：2008/10/28(火) 00:47:29
>>200
>>201
そんなものなんだ。
この間「もうすぐ1ヶ月経つんだからもう一通りこなせていいんじゃない？」って、
（本当はもっとやんわり）言われて落ち込み気味だったけど、
明日また行く元気出た。
一人前になれる日を夢見てがんばる。
というか、ほかの問題があるのかもしれないなこれはw
>>201
そんなものなんだ。
この間「もうすぐ1ヶ月経つんだからもう一通りこなせていいんじゃない？」って、
（本当はもっとやんわり）言われて落ち込み気味だったけど、
明日また行く元気出た。
一人前になれる日を夢見てがんばる。
というか、ほかの問題があるのかもしれないなこれはw
203 ：FROM名無しさan：2008/10/28(火) 01:07:24
バイキングのホール・キッチンスタッフを募集してたから、キッチン行こうかと考えてるけど、包丁まともに使ったことのないド素人でもやっていけるかな？
両方募集してるから両方やれってことはないよなさすがに…ホールとかマジ無理だ
両方募集してるから両方やれってことはないよなさすがに…ホールとかマジ無理だ
204 ：FROM名無しさan：2008/10/28(火) 01:20:12
俺は焼肉系やってるが、基本皿洗い。
あとは肉、野菜の盛り付けくらいかな。
バイキングなら包丁使うことはない気がするが。
応募の電話するときに確認してみたら？
あとは肉、野菜の盛り付けくらいかな。
バイキングなら包丁使うことはない気がするが。
応募の電話するときに確認してみたら？
205 ：FROM名無しさan：2008/10/28(火) 01:25:19
>>204
包丁って使わないの？使うこと自体は構わないけど、料理経験皆無な奴がキッチンの仕事こなせるだろうかっていう不安が…
包丁って使わないの？使うこと自体は構わないけど、料理経験皆無な奴がキッチンの仕事こなせるだろうかっていう不安が…
206 ：FROM名無しさan：2008/10/28(火) 01:41:25
そう言ってみればいいだろ
バイトによって料理の内容なんて違うのに何にも言えないよ
バイトによって料理の内容なんて違うのに何にも言えないよ
207 ：FROM名無しさan：2008/10/28(火) 01:50:44
飲食の面接って何時ごろがいいんですかね？
14～16時が暇そうなので、その辺にしようかと悩んでます(>_<)
14～16時が暇そうなので、その辺にしようかと悩んでます(>_<)
208 ：FROM名無しさan：2008/10/28(火) 02:00:25
>>207
まあ普通その時間帯だが、普通は店側が時間を指定してくるぞ
まあ普通その時間帯だが、普通は店側が時間を指定してくるぞ
209 ：FROM名無しさan：2008/10/28(火) 09:56:09
210 ：FROM名無しさan：2008/10/28(火) 10:03:26
キッチン回せないから。
接客希望なんだが必要なことは何？笑顔？。
接客希望なんだが必要なことは何？笑顔？。
211 ：FROM名無しさan：2008/10/28(火) 10:07:29
キッチンは仕事内容より人間関係がめんどいよ。
212 ：FROM名無しさan：2008/10/28(火) 10:32:48
洗い場でバイトしてるけど正直辛い。年末で辞めると言うつもり
213 ：FROM名無しさan：2008/10/28(火) 15:05:54
バイトするなら接客の方がいいよ
自分好みの客が来るとめちゃくちゃ癒されるしｗ
自分好みの客が来るとめちゃくちゃ癒されるしｗ
214 ：FROM名無しさan：2008/10/28(火) 17:09:38
ふぅーやっぱ電話こなかった不採用か
こっちから電話してみようかなｗｗｗｗｗｗ
こっちから電話してみようかなｗｗｗｗｗｗ
215 ：FROM名無しさan：2008/10/28(火) 17:45:49
次に行け次に。
216 ：FROM名無しさan：2008/10/28(火) 19:23:18
コンビニがんばるかな
217 ：FROM名無しさan：2008/10/28(火) 22:22:24
今日来た高校生がメチャクチャ可愛かった
218 ：FROM名無しさan：2008/10/29(水) 00:08:06
このバイトに限らずだが、人間関係うざい
219 ：FROM名無しさan：2008/10/29(水) 00:29:37
ずーっと客の前にいるバイトならそうでもなくない？
雑談禁止みたいな空気になるし
雑談禁止みたいな空気になるし
220 ：FROM名無しさan：2008/10/29(水) 10:35:58
>>219たしかにそうかも。接客なら職場の人間関係薄いかもね。
221 ：FROM名無しさan：2008/10/29(水) 10:39:31
とんでんに勤めてる人いますか？
来月のシフトの締め切りって何日まででしょうか？
来月のシフトの締め切りって何日まででしょうか？
222 ：FROM名無しさan：2008/10/29(水) 10:56:18
中間ｻｰﾋﾞｽが苦手だ
店長や社員は「突っ立ってないで中間ｻｰﾋﾞｽしてこい」って言うけど
どうみても必要じゃないし、毎回言われていくけど皆迷惑がるよ
「氷の入った水ならのむかもしれない」ってなんだそりゃ
「水まだあるじゃん」ってｷﾚられたぞこんなんばっか
仕事の大事な話してるﾘｰﾏﾝの食器下げなんてさせないでよ
だから客来ないんだよ
店長や社員は「突っ立ってないで中間ｻｰﾋﾞｽしてこい」って言うけど
どうみても必要じゃないし、毎回言われていくけど皆迷惑がるよ
「氷の入った水ならのむかもしれない」ってなんだそりゃ
「水まだあるじゃん」ってｷﾚられたぞこんなんばっか
仕事の大事な話してるﾘｰﾏﾝの食器下げなんてさせないでよ
だから客来ないんだよ
223 ：FROM名無しさan：2008/10/29(水) 12:05:56
>>212そうだな。年末は逃げようぜ。
年末年始はまったり過ごしたいしね
年末年始はまったり過ごしたいしね
224 ：FROM名無しさan：2008/10/29(水) 14:48:18
>>221
そんなもん店舗による
そんなもん店舗による
225 ：FROM名無しさan：2008/10/29(水) 23:12:21
明日が初回なんだが、もう裏口から入った方がいいのか？
面接の時と書類渡された時は客に混じって正面から入ったが気まずいのなんのorz
面接の時と書類渡された時は客に混じって正面から入ったが気まずいのなんのorz
226 ：FROM名無しさan：2008/10/30(木) 00:22:09
何も聞いてないなら表から入るしかないだろう
もし裏口あるならその時に教えてくれるよ
もし裏口あるならその時に教えてくれるよ
227 ：FROM名無しさan：2008/10/30(木) 00:22:24
その方がいいと思う
228 ：FROM名無しさan：2008/10/30(木) 00:24:32
被ったか
裏口あるのに気がついたのなら、そっちから入ったほうが無難
単に教えるの忘れてただけとかありがちだし
裏口あるのに気がついたのなら、そっちから入ったほうが無難
単に教えるの忘れてただけとかありがちだし
229 ：FROM名無しさan：2008/10/30(木) 00:45:11
和食の店のキッチンで働いてる奴いる？
個人的に和食って難しいイメージがあるんだがどうなの？
個人的に和食って難しいイメージがあるんだがどうなの？
230 ：FROM名無しさan：2008/10/30(木) 01:18:04
明日キッチンの初バイトだ。
不安なことばかりだ…。
不安なことばかりだ…。
231 ：FROM名無しさan：2008/10/30(木) 02:25:26
232 ：FROM名無しさan：2008/10/30(木) 11:29:28
新人が辞めたから辛い
仕事が二倍だし
仕事が二倍だし
233 ：FROM名無しさan：2008/10/30(木) 12:01:33
俺のとこなんて誰一人止めないから新人なんて増えないぞｗ
いい加減、一番下っ端から脱出したい・・・
いい加減、一番下っ端から脱出したい・・・
234 ：FROM名無しさan：2008/10/30(木) 13:41:27
発注ミスで物が足りないからって業者のとこまで取りに行かせないでくれよ…
しかも､業者千葉にあるとか言われたし(´・ω・｀)
ここから電車で片道一時間はかかるじゃねーか…orz
しかも､業者千葉にあるとか言われたし(´・ω・｀)
ここから電車で片道一時間はかかるじゃねーか…orz
235 ：FROM名無しさan：2008/10/30(木) 15:54:16
俺、癲癇とトゥレット症候群って病気持ってるんだが、面接の時にその事言ったからクビになるんじゃないかと思いつつ、店長はそんな俺を受け入れてくれた。
キッチンすることになって初めは続くか不安で愚痴るわ弱音吐くわだったのに店長は『辞めろ』なんて一言も言わず、ただ『頑張れ』と応援してくれた。
帰る時間になっても独りでに帰ろうとはせず、俺に同情してくれてるのか、必ず相談に乗ってくれる。
それなのに俺は、洗い場が溜まる度に『もう…、こんな仕事辞めたい』と一時的に考えてしまう。
こういう場合、店長の俺に対する気持ちも考慮して辞めないでいるべきだろうか？
それとも、自分の気持ちに正直になり、店長に『辞めます』と宣言すべきなのだろうか？
キッチンすることになって初めは続くか不安で愚痴るわ弱音吐くわだったのに店長は『辞めろ』なんて一言も言わず、ただ『頑張れ』と応援してくれた。
帰る時間になっても独りでに帰ろうとはせず、俺に同情してくれてるのか、必ず相談に乗ってくれる。
それなのに俺は、洗い場が溜まる度に『もう…、こんな仕事辞めたい』と一時的に考えてしまう。
こういう場合、店長の俺に対する気持ちも考慮して辞めないでいるべきだろうか？
それとも、自分の気持ちに正直になり、店長に『辞めます』と宣言すべきなのだろうか？
236 ：FROM名無しさan：2008/10/30(木) 16:17:28
洗い場やってるけど辛いわ。年内いっぱいで辞めると思う。
237 ：FROM名無しさan：2008/10/30(木) 16:21:43
洗い場って仕事ができるかどうか関係なくみんな辞めたくなるんだってな
うちでキッチンもホールもなんでも出来るエースが１日洗い場専属になって初めて辞めたいと思ったらしい
うちでキッチンもホールもなんでも出来るエースが１日洗い場専属になって初めて辞めたいと思ったらしい
238 ：FROM名無しさan：2008/10/30(木) 17:42:14
239 ：FROM名無しさan：2008/10/30(木) 17:46:49
洗い場とか死にたくなる
240 ：FROM名無しさan：2008/10/30(木) 19:21:10
洗い場はいろいろ雑用までやらされるからな
241 ：FROM名無しさan：2008/10/30(木) 20:34:20
今日の仕事は中間バッシングと洗い場だけという最凶コンビでした
242 ：FROM名無しさan：2008/10/30(木) 22:05:35
皆にとっても洗い場は地獄なのだという事が理解できた。
皆の意見も聞けて嬉しいコトは嬉しいのだが…
で、俺はどうしたらいいのだろうか？
皆の意見も聞けて嬉しいコトは嬉しいのだが…
で、俺はどうしたらいいのだろうか？
244 ：FROM名無しさan：2008/10/30(木) 23:15:52
バイト１０回目！
いつになったら他の人の舌打ちが無くなるんだ！？
いつになったら他の人の舌打ちが無くなるんだ！？
245 ：FROM名無しさan：2008/10/30(木) 23:30:44
俺なんて半年やってるが
未だに呆れられるようなミスやるぜ
未だに呆れられるようなミスやるぜ
246 ：FROM名無しさan：2008/10/30(木) 23:45:10
年下で職場の先輩にはどうやって接すればいいんだ？
247 ：FROM名無しさan：2008/10/31(金) 00:01:06
俺は普通に敬語、呼ぶときは○○さんでやってる。仕事教えてもらう立場なんで丁寧に
親しくなってきたら雰囲気読んで変えていく。あるいはそのまま
つか全員敬語＆さんづけだわ。じゃないと色々とおかしくなってくるし
親しくなってきたら雰囲気読んで変えていく。あるいはそのまま
つか全員敬語＆さんづけだわ。じゃないと色々とおかしくなってくるし
248 ：FROM名無しさan：2008/10/31(金) 00:28:36
249 ：FROM名無しさan：2008/10/31(金) 01:21:13
うちの店はあだ名呼びや『ちゃん』付け呼びでほとんどタメ口だな～
店長にも皆タメ口ww
お客様にだけ丁寧語
店長にも皆タメ口ww
お客様にだけ丁寧語
250 ：FROM名無しさan：2008/10/31(金) 01:26:43
252 ：FROM名無しさan：2008/10/31(金) 02:21:09
揚州商人で働いてる高校生です
昨日研修３日目で
店長いなくて中国人３人+私でお茶入ってるやかんが空だったから
中国人の人にお茶ないんですけどって言ったら
入れてとか言われたからもう一度言ったら何？とか言われてキッチン戻った
日本語通じなかったぽい
それでそのまま放置してたらなんで入れてないのって怒られた
あとビール瓶のふたあけかたわからなくて
どうやってあけるんですか？って言ったら
舌打ちされた。
しかも名字、はじめはさんだったのに最後の方呼び捨てされた
中国人コワス
昨日研修３日目で
店長いなくて中国人３人+私でお茶入ってるやかんが空だったから
中国人の人にお茶ないんですけどって言ったら
入れてとか言われたからもう一度言ったら何？とか言われてキッチン戻った
日本語通じなかったぽい
それでそのまま放置してたらなんで入れてないのって怒られた
あとビール瓶のふたあけかたわからなくて
どうやってあけるんですか？って言ったら
舌打ちされた。
しかも名字、はじめはさんだったのに最後の方呼び捨てされた
中国人コワス
253 ：FROM名無しさan：2008/10/31(金) 02:29:17
それとキッチンとホール一緒だから
皿洗いしてるのにホールやれとかホールやってたらキッチン行けとか大変
皿洗いしてるのにホールやれとかホールやってたらキッチン行けとか大変
254 ：FROM名無しさan：2008/10/31(金) 09:35:20
と日本語のわからない中国人が申しております。
255 ：FROM名無しさan：2008/10/31(金) 11:01:34
なんとなく印象のいい週3で入れる子と、どこか不安のある気もする週4で入れる子、
どっちをとると思う？
どっちをとると思う？
256 ：FROM名無しさan：2008/10/31(金) 11:02:25
３
257 ：FROM名無しさan：2008/10/31(金) 16:19:27
履歴書に出れる曜日書く欄があるんだけど
基本的にいつでも出れるし、全部に○つけてても問題はないよな
基本的にいつでも出れるし、全部に○つけてても問題はないよな
258 ：FROM名無しさan：2008/10/31(金) 16:20:00
途中でやってしまった・・・
問題ないよな？
それで落とされてるわけじゃないよね・・・
問題ないよな？
それで落とされてるわけじゃないよね・・・
259 ：FROM名無しさan：2008/10/31(金) 16:37:20
そっから勝手にシフト組んでくれるんじゃね
260 ：FROM名無しさan：2008/10/31(金) 17:07:30
それやると休みが週1回しかないとかなるぞ。
事前に土日どちらか行けないことにしたり絶対週2は休み欲しいとか言っておいた方が無難
事前に土日どちらか行けないことにしたり絶対週2は休み欲しいとか言っておいた方が無難
261 ：FROM名無しさan：2008/10/31(金) 17:45:35
>>257
どうせ詳しいことは面接で確認取るからいいと思うよ
どうせ詳しいことは面接で確認取るからいいと思うよ
262 ：FROM名無しさan：2008/10/31(金) 18:00:13
どうやら面接者俺で16人らしい。
その中から2-3人とるって。
たぶん採用されん。てんぱって「あ、もう一度聞いて良いですか？」とか言っちゃったし
しにてええええええええ
その中から2-3人とるって。
たぶん採用されん。てんぱって「あ、もう一度聞いて良いですか？」とか言っちゃったし
しにてええええええええ
263 ：FROM名無しさan：2008/10/31(金) 19:04:08
別にそんな事聞いても不採用にはならんよ。
店長より
店長より
264 ：FROM名無しさan：2008/10/31(金) 19:27:01
ありがてぇお言葉だ
でも倍率たけぇ
でも倍率たけぇ
265 ：FROM名無しさan：2008/10/31(金) 19:55:16
腐女子がいる。
そいつが陰険。
そいつが陰険。
266 ：FROM名無しさan：2008/10/31(金) 21:35:04
>>262
バイト採用で考慮するのは
・どれだけの期間働けるのか
・どれくらいシフトに入れるのか
・今まで同じようなバイトをした経験はあるのか
こんなところだろう
簡単に言うと、店にとって都合のいい駒であれば採用される
変なこと言っちゃったとかは全然OKだ
バイト採用で考慮するのは
・どれだけの期間働けるのか
・どれくらいシフトに入れるのか
・今まで同じようなバイトをした経験はあるのか
こんなところだろう
簡単に言うと、店にとって都合のいい駒であれば採用される
変なこと言っちゃったとかは全然OKだ
267 ：FROM名無しさan：2008/10/31(金) 21:56:22
洗い場って地獄扱いなんだね
だからシェフは洗い場ばっかでごめんなって謝ってたのか
シェフ、自分、洗い場大好きですたよ(^ω^)
むしろ正当なキッチン業務が無理ですみませんでした
だからシェフは洗い場ばっかでごめんなって謝ってたのか
シェフ、自分、洗い場大好きですたよ(^ω^)
むしろ正当なキッチン業務が無理ですみませんでした
268 ：FROM名無しさan：2008/10/31(金) 22:08:37
それは店によって違いそうだけどな
うちは洗い場は楽だけどつまらないから嫌だ
うちは洗い場は楽だけどつまらないから嫌だ
269 ：FROM名無しさan：2008/10/31(金) 22:48:15
俺洗い場５時間だが死にそうだ
脂っこいものばっかりだし、皿でかいし。
しかし、
ホールに可愛い女子高生多い、
薄い棚で仕切られてるだけの部屋での着替えという環境だから辞めれねぇ・・・
脂っこいものばっかりだし、皿でかいし。
しかし、
ホールに可愛い女子高生多い、
薄い棚で仕切られてるだけの部屋での着替えという環境だから辞めれねぇ・・・
270 ：FROM名無しさan：2008/10/31(金) 23:06:09
明日から初出勤なんだけど・・・
今まで飲食店はやった事なくて、ちゃんとできるか不安・・・
しかも、初日に結婚式が入ってるらしくて、いきなりきつそう・・・
今まで飲食店はやった事なくて、ちゃんとできるか不安・・・
しかも、初日に結婚式が入ってるらしくて、いきなりきつそう・・・
271 ：FROM名無しさan：2008/10/31(金) 23:50:20
たぶん相当きつくてやめたくなるだろうけど
とりあえず1ヶ月は粘ってみろ
結構慣れな部分も多いから
とりあえず1ヶ月は粘ってみろ
結構慣れな部分も多いから
272 ：FROM名無しさan：2008/11/01(土) 00:02:44
王将ってかなり忙しい？
女子いる？
女子いる？
273 ：FROM名無しさan：2008/11/01(土) 00:32:37
とばされるの嫌だ…
274 ：FROM名無しさan：2008/11/01(土) 00:55:36
>>272
王将スレあるからそっちで聞いた方がいいよ。
俺の経験では最悪だった。国道沿いの結構広い店なのに洗い場一人でやらされた。
ラッシュ時に洗い場一人とか狂いそうになる。死ぬ気で洗っても遅いって切れられるし。
暇になったら仕事残ってても強制的に休憩→帰ってくるとまたラッシュ時で仕事も山積み。
無理だっつうの。夏休みで5キロやせた。洗い場＋雑用で肉体的にも精神的にもやばい。
勝手にバイト時間延長するわ50分ぐらいただ働きさせるわ
シフト勝手に入れられるわ面接のとき入れないって言ってた時間帯に勝手に入れられて抗議したら逆ギレするわ
底辺の社員に人生について諭されるわ餃子のおっさんと喧嘩するわetc...挙げだしたらキリがないね。
ただ友人の妹はなかなか王将バイト気に入ってたみたいだから店によってかなり違うんだろうと思う。
王将スレあるからそっちで聞いた方がいいよ。
俺の経験では最悪だった。国道沿いの結構広い店なのに洗い場一人でやらされた。
ラッシュ時に洗い場一人とか狂いそうになる。死ぬ気で洗っても遅いって切れられるし。
暇になったら仕事残ってても強制的に休憩→帰ってくるとまたラッシュ時で仕事も山積み。
無理だっつうの。夏休みで5キロやせた。洗い場＋雑用で肉体的にも精神的にもやばい。
勝手にバイト時間延長するわ50分ぐらいただ働きさせるわ
シフト勝手に入れられるわ面接のとき入れないって言ってた時間帯に勝手に入れられて抗議したら逆ギレするわ
底辺の社員に人生について諭されるわ餃子のおっさんと喧嘩するわetc...挙げだしたらキリがないね。
ただ友人の妹はなかなか王将バイト気に入ってたみたいだから店によってかなり違うんだろうと思う。
ただ王将バイト経験したら他のバイトがめちゃくちゃ簡単に感じる。
俺今日新しいバイト初日だったんだが洗い場やらされて王将のときのスピードよりゆっくりやってたのにヒーロー扱いされたｗ
俺今日新しいバイト初日だったんだが洗い場やらされて王将のときのスピードよりゆっくりやってたのにヒーロー扱いされたｗ
276 ：FROM名無しさan：2008/11/01(土) 01:31:03
参考になったよありがとう
277 ：FROM名無しさan：2008/11/01(土) 01:35:31
洗い場辛いよな。新人が辞めたからさ、土日混むのに洗い場一人＋バック作業までやらなければならない臭い。死ねよ
むかつくからバックレてやるかな！ぶっ殺す死に腐れくそが！客死ね
むかつくからバックレてやるかな！ぶっ殺す死に腐れくそが！客死ね
278 ：FROM名無しさan：2008/11/01(土) 01:43:08
女二人で来る時は長い
とにかく居座るし、しゃべりながら食うから食うのおせーし、ごはん微妙に残すし
食ったらさっさと帰れよ。だから彼氏ができねーんだよ。彼氏がいねーから長く居座れるんだろうが
イスに癒着するんじゃないかと思うぐらい長い。
やっと席立ったと思ったら「トイレどこですか？」
もう氏ね
とにかく居座るし、しゃべりながら食うから食うのおせーし、ごはん微妙に残すし
食ったらさっさと帰れよ。だから彼氏ができねーんだよ。彼氏がいねーから長く居座れるんだろうが
イスに癒着するんじゃないかと思うぐらい長い。
やっと席立ったと思ったら「トイレどこですか？」
もう氏ね
279 ：FROM名無しさan：2008/11/01(土) 02:30:27
皿の数と比べて異常に箸の使用量と灰皿の使用量が多く
明らか使ってない箸を半分に折って散らかしたりしてるグループは何なの？調子乗りすぎだろ
明らか使ってない箸を半分に折って散らかしたりしてるグループは何なの？調子乗りすぎだろ
280 ：FROM名無しさan：2008/11/01(土) 11:03:21
中学高校で一通り面倒臭いバイトを経験させる
とかいうプログラムあればいいのに。
皿洗いはじめてから、他店でも綺麗に使うようになった・・・
とかいうプログラムあればいいのに。
皿洗いはじめてから、他店でも綺麗に使うようになった・・・
281 ：FROM名無しさan：2008/11/01(土) 13:38:52
あと食事済んだらバッシングしやすく片して帰る、とかな
282 ：FROM名無しさan：2008/11/01(土) 14:14:34
今の店で働き出して３ヵ月、昨日ホール長兼キッチンになった。
つまり、仕事できない先輩には指導をしないといけない訳で・・・
すげーーー鬱。
またその仕事できない先輩ってのが、一番勤続年数が長いっていうｗｗ
店長、早くクビにしろよ・・・
つまり、仕事できない先輩には指導をしないといけない訳で・・・
すげーーー鬱。
またその仕事できない先輩ってのが、一番勤続年数が長いっていうｗｗ
店長、早くクビにしろよ・・・
283 ：FROM名無しさan：2008/11/01(土) 17:04:13
3ヶ月で長って・・・3ヶ月じゃまだいろいろ迷うことあるでしょ
284 ：FROM名無しさan：2008/11/01(土) 17:28:25
面接で書かされた紙には火,金,土,日の9～17時まで可って感じで書いて、シフト申請書には火,土,日9～15時って変えて書いたら、「話が違うじゃねぇか」ってなるかな？
バイキングのキッチンなんだけど、キッチン未経験で9～17時までやらされたら死ぬ…
バイキングのキッチンなんだけど、キッチン未経験で9～17時までやらされたら死ぬ…
ちょっと訂正、10～15時だった
286 ：FROM名無しさan：2008/11/01(土) 17:40:52
休憩時間なんかにセックスしている高校生がむかつく。
そんなの家でやってろ、注意するにできねえんだよ。
だから飲食なんて低俗な仕事なんだよ。
そんなの家でやってろ、注意するにできねえんだよ。
だから飲食なんて低俗な仕事なんだよ。
287 ：FROM名無しさan：2008/11/01(土) 17:43:01
>>284
金曜削るのは他の平日に比べて少し痛いし、店側が金曜不足していたとしたら、少し言われるだろうね
金曜削るのは他の平日に比べて少し痛いし、店側が金曜不足していたとしたら、少し言われるだろうね
288 ：FROM名無しさan：2008/11/01(土) 17:45:03
>>287
だよなぁ…かといって9～17時まで勤務は結構キツい…
だよなぁ…かといって9～17時まで勤務は結構キツい…
289 ：FROM名無しさan：2008/11/01(土) 18:51:25
おちた」
ちなみに履歴書は帰ってこない
ちなみに履歴書は帰ってこない
290 ：FROM名無しさan：2008/11/01(土) 19:11:24
お前の履歴書
priceress
priceress
291 ：FROM名無しさan：2008/11/01(土) 19:14:44
priceress...
292 ：FROM名無しさan：2008/11/01(土) 19:18:10
やべえ指摘されて普通にスペル間違えてたのに気づいた
293 ：FROM名無しさan：2008/11/01(土) 23:59:56
今週5でキッチン入ってるんだけど全然要領が悪くて怒られまくり。
上の人が他のバイトの人達の話（あいつはわかってないとか）を聞いて
自分もさぞ何かしら言われてるんだろうなと思ったらへこんだわ。
もう2ヶ月経つのに何で覚えられないんだ・・自分。
お皿の山積みになったら皆はどうやって処理してるの？
一気に洗って同じ皿づつ積み上げてある程度洗えたら洗浄機かな？
上の人が他のバイトの人達の話（あいつはわかってないとか）を聞いて
自分もさぞ何かしら言われてるんだろうなと思ったらへこんだわ。
もう2ヶ月経つのに何で覚えられないんだ・・自分。
お皿の山積みになったら皆はどうやって処理してるの？
一気に洗って同じ皿づつ積み上げてある程度洗えたら洗浄機かな？
294 ：FROM名無しさan：2008/11/02(日) 00:02:40
外食ってなんで給料安いんだろう。
コールセンターとか時給1400円とかあるのにさ。
誰でも出来る派遣事務とかも時給千数百円とか。
コールセンターとか時給1400円とかあるのにさ。
誰でも出来る派遣事務とかも時給千数百円とか。
295 ：FROM名無しさan：2008/11/02(日) 00:43:46
バイキングのホールをやっている人に聞きたいんだが仕事内容はどんなもんですか？
296 ：FROM名無しさan：2008/11/02(日) 01:02:08
297 ：FROM名無しさan：2008/11/02(日) 01:16:02
週一2時間とかやってる意味ねえｗｗｗ＼(^o^)／
全然稼げないし働き始めたばかりだけど年内で辞めよう
全然稼げないし働き始めたばかりだけど年内で辞めよう
298 ：FROM名無しさan：2008/11/02(日) 01:27:42
>>297
すぐやめた方がいいぞ
すぐやめた方がいいぞ
299 ：FROM名無しさan：2008/11/02(日) 04:32:50
300 ：FROM名無しさan：2008/11/02(日) 07:31:52
301 ：FROM名無しさan：2008/11/02(日) 15:05:28
オリジン弁当かイタメシ屋のどっちかで悩んでる・・後者は結構厳しそうだ・・
悩むわーどちらかの経験者いるかー？ どんな感じなんだー
悩むわーどちらかの経験者いるかー？ どんな感じなんだー
302 ：FROM名無しさan：2008/11/02(日) 15:32:50
303 ：FROM名無しさan：2008/11/02(日) 18:33:43
エスプレッソマシーンの使い方教えてもらったけど訳が分からない。
メモを取ろうにもどう取ったらいいのかわからない。
ホットコーヒーとエスプレッソはできるけどマキアートとカプチーノがわからない。
しょうがないから教えてもらったことは聞き逃さずにっていう気持ちで
頭に焼き付けて家でちゃんと整理してまとめようと思ったのにまったく思い出せない。
明日からどうしようエスプレッソマシーン・・・・・
メモを取ろうにもどう取ったらいいのかわからない。
ホットコーヒーとエスプレッソはできるけどマキアートとカプチーノがわからない。
しょうがないから教えてもらったことは聞き逃さずにっていう気持ちで
頭に焼き付けて家でちゃんと整理してまとめようと思ったのにまったく思い出せない。
明日からどうしようエスプレッソマシーン・・・・・
304 ：FROM名無しさan：2008/11/02(日) 19:05:31
>>300
ありがとう・・でも今日も駄目だったわ。
皆に迷惑かけまくりだし、ぱにくって訳がわからなかった。
きったない盛り付け方、家でもこんなんなの？って正直へこんだわ。
たしかに汚かったからしょうがないんだけど・・
ありがとう・・でも今日も駄目だったわ。
皆に迷惑かけまくりだし、ぱにくって訳がわからなかった。
きったない盛り付け方、家でもこんなんなの？って正直へこんだわ。
たしかに汚かったからしょうがないんだけど・・
305 ：FROM名無しさan：2008/11/02(日) 23:03:04
>>303
「わからないことがあったら自分で勝手にやらずに周りの先輩に聞くこと。新人のうちは
質問しても怒らないから」ってさんざん言われたな
たぶん勝手な判断でやたらとミスされるよりは、質問されて説明することで仕事を確実に
覚えさせるほうがいいからだと思う
「わからないことがあったら自分で勝手にやらずに周りの先輩に聞くこと。新人のうちは
質問しても怒らないから」ってさんざん言われたな
たぶん勝手な判断でやたらとミスされるよりは、質問されて説明することで仕事を確実に
覚えさせるほうがいいからだと思う
306 ：FROM名無しさan：2008/11/02(日) 23:55:34
分からないことは素直に聞く新入りはかわいいもんだよ
ただ、教えてもらったらちゃんとお礼言おうな
ただ、教えてもらったらちゃんとお礼言おうな
307 ：FROM名無しさan：2008/11/03(月) 00:05:05
わからないから聞いたら状況によっては怒られる事もある
その判断って難しいな・・
その判断って難しいな・・
308 ：FROM名無しさan：2008/11/03(月) 00:40:27
仮に質問した結果怒られたとしても､逆にいえばそれだけで済む
分からないまま訳の分からないことやって被害拡大させたり､他の同僚やらお客さんから怒られまくったりするよかマシ
分からないまま訳の分からないことやって被害拡大させたり､他の同僚やらお客さんから怒られまくったりするよかマシ
309 ：FROM名無しさan：2008/11/03(月) 00:42:29
ホールで入ったのに皿洗いと掃除しかやってねえorz
310 ：FROM名無しさan：2008/11/03(月) 01:00:12
311 ：FROM名無しさan：2008/11/03(月) 01:11:45
ちょっと深い訳があって飲食店のマニュアルを入手しなければならないんだが、誰か売ってくれない？
312 ：FROM名無しさan：2008/11/03(月) 01:32:24
313 ：FROM名無しさan：2008/11/03(月) 02:11:35
314 ：FROM名無しさan：2008/11/03(月) 10:03:10
303です。
そうだよね、わからないものはわからないんだから何度だって訊くしかないか。
あまりにも理解力がないために今まで「何回も言わせないでねほんとに」とか言われて
もう訊くに訊けなくて失敗ってのは何回かあったよ。
>>313
私もそうやってるんだけど今回のエスプレッソマシーンに関しては
なんというか、実践的なものだからなのかどうメモを取ったらいいのかわからなくて
メモの取り方に頭働かせるくらいならまずちゃんと説明を聞こうって気持ちでやったのね。
だから使い方の大まかな流れみたいなのはなんとか掴めたし、メモも少しは取れたんだけど・・・
でもやっぱり何にしろ今日改めて訊くよ。また「ほんと同じこと二度も言わせないでね」って言われると思うと心苦しい。
そうだよね、わからないものはわからないんだから何度だって訊くしかないか。
あまりにも理解力がないために今まで「何回も言わせないでねほんとに」とか言われて
もう訊くに訊けなくて失敗ってのは何回かあったよ。
>>313
私もそうやってるんだけど今回のエスプレッソマシーンに関しては
なんというか、実践的なものだからなのかどうメモを取ったらいいのかわからなくて
メモの取り方に頭働かせるくらいならまずちゃんと説明を聞こうって気持ちでやったのね。
だから使い方の大まかな流れみたいなのはなんとか掴めたし、メモも少しは取れたんだけど・・・
でもやっぱり何にしろ今日改めて訊くよ。また「ほんと同じこと二度も言わせないでね」って言われると思うと心苦しい。
315 ：FROM名無しさan：2008/11/03(月) 11:04:02
>>314
そんな嫌味ったらしい店やめちゃえば？
そんな嫌味ったらしい店やめちゃえば？
316 ：FROM名無しさan：2008/11/03(月) 11:31:38
>>311
簡単な接客マニュアルなら､「飲食店マニュアル filetype:doc」でググれば一番上に出てくる
他にも衛生マニュアルやらなんやらと、ちょっとしたものならネットにあるみたいだが
もっと詳しいのが良いってんならちょっと分からん
簡単な接客マニュアルなら､「飲食店マニュアル filetype:doc」でググれば一番上に出てくる
他にも衛生マニュアルやらなんやらと、ちょっとしたものならネットにあるみたいだが
もっと詳しいのが良いってんならちょっと分からん
317 ：FROM名無しさan：2008/11/03(月) 12:38:15
飲食店のバイトまだやった事がないんだけどすき家の仕事情報見てたら、
ホールとキッチンの両方募集してたんだけど、すき家では、ホール、キッチンの区別はないとか何だよこれ・・・
キッチン希望だったのに･･･
ホールとキッチンの両方募集してたんだけど、すき家では、ホール、キッチンの区別はないとか何だよこれ・・・
キッチン希望だったのに･･･
318 ：FROM名無しさan：2008/11/03(月) 17:36:19
何回も同じ事の注意をされてそれを何回も失敗する自分・・
馬鹿なのもあるけれど仕事に思い入れが無いのだろうか
自分自身にいいかげん呆れた・・もうやめようかな
馬鹿なのもあるけれど仕事に思い入れが無いのだろうか
自分自身にいいかげん呆れた・・もうやめようかな
週二2時間(水+金+祝日月/深夜2時間なので自給+200)
これって意味あるのかなァ…
これって意味あるのかなァ…
320 ：FROM名無しさan：2008/11/03(月) 22:20:09
321 ：FROM名無しさan：2008/11/03(月) 23:57:37
322 ：FROM名無しさan：2008/11/04(火) 03:10:44
ファミレスの洗い場って何であんなに汚いの？
まかないで食費浮かそうとバイトしたけど食べる気せん
つかもう自炊以外食う気せん
まかないで食費浮かそうとバイトしたけど食べる気せん
つかもう自炊以外食う気せん
323 ：FROM名無しさan：2008/11/04(火) 09:03:29
俺の場合有名なチェーンの居酒屋のキッチンだけど、やっぱり、
清潔安全上、いろいろ問題がある。
で、せめて俺の担当する場所だけでもマメに拭き掃除していると、
他にやること一杯あるのにナニサボってんだ、と怒られた。
俺は、あの居酒屋チェーンのお店では、以後、絶対食わない。
清潔安全上、いろいろ問題がある。
で、せめて俺の担当する場所だけでもマメに拭き掃除していると、
他にやること一杯あるのにナニサボってんだ、と怒られた。
俺は、あの居酒屋チェーンのお店では、以後、絶対食わない。
324 ：FROM名無しさan：2008/11/04(火) 11:16:36
325 ：FROM名無しさan：2008/11/04(火) 11:21:53
冬は手荒れやばくなるからやめようかな…
326 ：FROM名無しさan：2008/11/04(火) 14:45:58
初勤務が憂鬱だ…失敗して使えない奴と思われる想像ばかりしてしまう
やったこともないのにバイキングのキッチンなんかやめときゃよかった
やったこともないのにバイキングのキッチンなんかやめときゃよかった
327 ：FROM名無しさan：2008/11/04(火) 19:14:51
誰でも初めは未経験だよ。やってみたらば、なんてことないかもよ
328 ：FROM名無しさan：2008/11/04(火) 22:34:48
男でホールは君が初めてだと言われた
どうしようめっちゃ後悔してきた
どうしようめっちゃ後悔してきた
329 ：FROM名無しさan：2008/11/04(火) 23:34:59
330 ：FROM名無しさan：2008/11/05(水) 01:39:43
331 ：FROM名無しさan：2008/11/05(水) 14:42:04
ファミレスのホールってやっぱ女のほうが採用されやすいかな？
332 ：FROM名無しさan：2008/11/05(水) 15:24:10
ファミレスのホールで男って滅多にいないよ？
男でホールやりたいなら居酒屋とか中華料理店、ホテルかな？
男でホールやりたいなら居酒屋とか中華料理店、ホテルかな？
333 ：FROM名無しさan：2008/11/05(水) 15:26:46
334 ：FROM名無しさan：2008/11/05(水) 15:27:53
だな、やればわかるが
高い時給のバイトは何か嫌な部分がある
それくらいの給料じゃないと人が集まらないって事だからな
高い時給のバイトは何か嫌な部分がある
それくらいの給料じゃないと人が集まらないって事だからな
335 ：FROM名無しさan：2008/11/05(水) 19:26:38
950円のバイトだけど週１ばっかだ
週５フリーで提出すると土曜日ばっかなんだけど土曜日そんなに働ける人少ないのか
週５フリーで提出すると土曜日ばっかなんだけど土曜日そんなに働ける人少ないのか
336 ：FROM名無しさan：2008/11/05(水) 22:51:10
明日初バイトだー
緊張する(´・ω・｀)最初はやぱ皿洗いかな?
まるまつなんだけど揚げ物ってもう既に出来てるのをレンジで温めるだけ??
緊張する(´・ω・｀)最初はやぱ皿洗いかな?
まるまつなんだけど揚げ物ってもう既に出来てるのをレンジで温めるだけ??
337 ：FROM名無しさan：2008/11/05(水) 23:00:55
店によるから行ってから聞けってｗ
とりあえずバイトは難しい事しない
一つ一つメモ取って毎回家で確認しておけば余裕でできるはずだ
一番大事なのは挨拶
これができないと常識無い奴として扱われるから気をつけろ
とりあえずバイトは難しい事しない
一つ一つメモ取って毎回家で確認しておけば余裕でできるはずだ
一番大事なのは挨拶
これができないと常識無い奴として扱われるから気をつけろ
338 ：FROM名無しさan：2008/11/05(水) 23:20:23
339 ：FROM名無しさan：2008/11/06(木) 01:07:02
>>336
最近和食チェーンでバイト始めたけど皿洗いだったよ
食器の種類とか収納位置覚えたくらいで、
天ぷらとかの揚げ物になった
天ぷらの調理は食材は下ごしらえしてあって、
衣つけて揚げて盛り付けるだけだった
でも新人なので洗物たまってたら洗物にまわる
お互い頑張ろうね
最近和食チェーンでバイト始めたけど皿洗いだったよ
食器の種類とか収納位置覚えたくらいで、
天ぷらとかの揚げ物になった
天ぷらの調理は食材は下ごしらえしてあって、
衣つけて揚げて盛り付けるだけだった
でも新人なので洗物たまってたら洗物にまわる
お互い頑張ろうね
340 ：FROM名無しさan：2008/11/06(木) 01:11:41
金曜日にバイキングのキッチン開始だわ…始まる前から超鬱
誰か経験者いない？やる作業は店ごとに違うだろうけど、どんなことやったかちょっと聞いてみたい
誰か経験者いない？やる作業は店ごとに違うだろうけど、どんなことやったかちょっと聞いてみたい
341 ：FROM名無しさan：2008/11/06(木) 01:33:41
飲食店の女の特徴
・平均身長が160cm以上（一般人の平均は158cm）
・やたら腕が太い
・男みたいな性格のやつが多い
・平均身長が160cm以上（一般人の平均は158cm）
・やたら腕が太い
・男みたいな性格のやつが多い
342 ：FROM名無しさan：2008/11/06(木) 01:38:54
私どれも当てはまってない
343 ：FROM名無しさan：2008/11/06(木) 01:47:40
女子高生の扱いがわからねぇ
21のオレ
21のオレ
344 ：FROM名無しさan：2008/11/06(木) 10:49:50
>>341
長く働いてるのって大抵このタイプだな
長く働いてるのって大抵このタイプだな
345 ：FROM名無しさan：2008/11/06(木) 11:00:32
346 ：FROM名無しさan：2008/11/06(木) 12:09:49
一週間前に面接で火,金,土,日に勤務可能って伝えたけど、再来週辺りから金曜日に専門学校へ通いたいから出れない
ってなったら「お前、話が違うぞ」なことになっちゃうかな？
ってなったら「お前、話が違うぞ」なことになっちゃうかな？
347 ：FROM名無しさan：2008/11/06(木) 13:35:06
ウチの店の場合、女の子は、皆んな、身長は 155～160cm くらいに揃っている。
で、痩せても無く太っても無く、特に腕が太いとかの特徴もない。
店長がえり好み出来るほど多くの応募があるわけではないから、
店長の趣味ではないと思う。
性格はバラバラ。
いかにも元ヤンキーっぽいのから、（現ヤンキーかも？）
地方出身の、ちょっといいところのお嬢さんかな？という感じの娘まで
色々。
で、痩せても無く太っても無く、特に腕が太いとかの特徴もない。
店長がえり好み出来るほど多くの応募があるわけではないから、
店長の趣味ではないと思う。
性格はバラバラ。
いかにも元ヤンキーっぽいのから、（現ヤンキーかも？）
地方出身の、ちょっといいところのお嬢さんかな？という感じの娘まで
色々。
348 ：FROM名無しさan：2008/11/06(木) 13:36:06
349 ：FROM名無しさan：2008/11/06(木) 14:01:50
350 ：FROM名無しさan：2008/11/06(木) 14:12:26
土日にちゃんと行けるなら普通はそれ程嫌な顔されないよ
金曜日に入れる人が全然居ないって状況なら別だけども
金曜日に入れる人が全然居ないって状況なら別だけども
351 ：FROM名無しさan：2008/11/06(木) 14:17:44
1ヵ月前からレストランのホールで働いてるんだが、
すぐにパニックになる性格のせいでミスばっかりで涙目orz
行動に精一杯で料理もなかなか覚えられない。
シェフ長にも怒られてばっかだし…料理を取りに行くのが最近怖い…。
私より後に始めた親友(店は違うがレストラン)は、厨房の人にも気に入られたし
一番年下だからかちやほやされててモチベ保てそうとか言ってる。
私も同い年(18歳)で一番年下だ。
なんのいわれもないのはわかるが嫉妬してしまう。
｢明日職場の人と飲みに行く｣だとか｢料理長からケーキもらった｣だとか聞くと出来の悪い自分が嫌になる。
基本的に楽しい職場だから辞めたくないんだが…。
厨房の人に嫌われるとやっぱ仕事を続けるの辛いですか？
すぐにパニックになる性格のせいでミスばっかりで涙目orz
行動に精一杯で料理もなかなか覚えられない。
シェフ長にも怒られてばっかだし…料理を取りに行くのが最近怖い…。
私より後に始めた親友(店は違うがレストラン)は、厨房の人にも気に入られたし
一番年下だからかちやほやされててモチベ保てそうとか言ってる。
私も同い年(18歳)で一番年下だ。
なんのいわれもないのはわかるが嫉妬してしまう。
｢明日職場の人と飲みに行く｣だとか｢料理長からケーキもらった｣だとか聞くと出来の悪い自分が嫌になる。
基本的に楽しい職場だから辞めたくないんだが…。
厨房の人に嫌われるとやっぱ仕事を続けるの辛いですか？
352 ：FROM名無しさan：2008/11/06(木) 14:23:15
こんな事いうのは何だが
パニックになりやすい人は接客じゃなくて裏方やった方がいいぞ
裏方だとやることが作業的だから慣れやすい
パニックになりやすい人は接客じゃなくて裏方やった方がいいぞ
裏方だとやることが作業的だから慣れやすい
353 ：FROM名無しさan：2008/11/06(木) 14:28:48
>>350
おそらくそういう状況ではないと思う。
とりあえず、明日が初勤務だからそのときに伝えてみるよ
採用時に提出した紙と事実が異なる場合は、採用を取り消すみたいなことが書かれてあったから、もしそうなったらどうしようかと思った
おそらくそういう状況ではないと思う。
とりあえず、明日が初勤務だからそのときに伝えてみるよ
採用時に提出した紙と事実が異なる場合は、採用を取り消すみたいなことが書かれてあったから、もしそうなったらどうしようかと思った
354 ：FROM名無しさan：2008/11/06(木) 17:41:09
初勤務が不安過ぎて食欲ないわ気分悪いわで吐きそう
もしかして対人恐怖症の気があるのかもしれない
もしかして対人恐怖症の気があるのかもしれない
355 ：FROM名無しさan：2008/11/06(木) 17:48:58
女の子含めても店で一番背低いのが俺っていう
賄い貰う時、上の方にあるお椀取ろうとしたら届かなった時は中々恥ずかしかった
賄い貰う時、上の方にあるお椀取ろうとしたら届かなった時は中々恥ずかしかった
356 ：FROM名無しさan：2008/11/06(木) 17:51:01
今日初出勤だた
洗い場かなり大変なんだね。洗っても次々たまって食器片付ける暇ないよ(´・ω・｀)
初日なのに店長キレそうだったよ…
洗い場かなり大変なんだね。洗っても次々たまって食器片付ける暇ないよ(´・ω・｀)
初日なのに店長キレそうだったよ…
357 ：FROM名無しさan：2008/11/06(木) 17:56:24
今からだるい
358 ：FROM名無しさan：2008/11/06(木) 19:17:43
359 ：FROM名無しさan：2008/11/06(木) 21:28:14
飲食で洗い物して驚くのがスピードだよな
慣れた人は本当に信じられない速さで洗うし
慣れた人は本当に信じられない速さで洗うし
360 ：FROM名無しさan：2008/11/06(木) 21:40:26
慣れた立場だと新人のゆっくりさに毎回驚く
最初は誰でもそうなんだけどさ
最初は誰でもそうなんだけどさ
361 ：FROM名無しさan：2008/11/06(木) 22:56:47
それでイラついて怒って来る人はなんなんだろう…自分も最初は出来なくて周りに嫌味言われたら新人の辛さはわかってるはずじゃん?
なのにキレるとか本当困るよね
なのにキレるとか本当困るよね
362 ：FROM名無しさan：2008/11/06(木) 23:58:39
363 ：FROM名無しさan：2008/11/07(金) 00:03:25
怒鳴りつけてそれで仕事が速くなるのなら良いが、今は新人の話をしているので､それは無理だろう
364 ：FROM名無しさan：2008/11/07(金) 00:05:55
ゆっくりなのは慣れた人から見てというだけで
新人的には急いでるのに怒られる気持ちがわからないのか？って話だろ
どう見てもアホはお前だ
新人的には急いでるのに怒られる気持ちがわからないのか？って話だろ
どう見てもアホはお前だ
365 ：FROM名無しさan：2008/11/07(金) 00:25:40
はぁ…やっちまった…。今日初めての洗い場担当だったんだけど、ずっと立ちっぱなしで持病の腰痛が爆発しちまって痛くて立ってる事も歩く事もままならない状態になっちまった…
んで予定時間より早く上がらせてもらって
今、店長に家まで送ってきて貰った…orz
自分が情けない、店に迷惑かけてしまったのがホントに申し訳ない…
んで予定時間より早く上がらせてもらって
今、店長に家まで送ってきて貰った…orz
自分が情けない、店に迷惑かけてしまったのがホントに申し訳ない…
366 ：FROM名無しさan：2008/11/07(金) 00:31:06
バイト始めてもうすぐ半年。そろそろ教えてもらってない仕事も、ほぼなくなってきた。
ずっと教えてもらったり指示されたりする立場だったから受身の姿勢でいられたけど、
年末に向けてバイト募集してるから新人が何人か入ってくるんだろうな。
そしたら場合によっては私が指示を出したり教えたりする立場になるわけで、、
責任も仕事も倍増だし、甘えてられないし嫌だなー…
新人って本人は頑張ってるのに注意されてばかりで辛さもあるけど、実はたくさんの
ことを大目に見てもらえているんだよね
ずっと教えてもらったり指示されたりする立場だったから受身の姿勢でいられたけど、
年末に向けてバイト募集してるから新人が何人か入ってくるんだろうな。
そしたら場合によっては私が指示を出したり教えたりする立場になるわけで、、
責任も仕事も倍増だし、甘えてられないし嫌だなー…
新人って本人は頑張ってるのに注意されてばかりで辛さもあるけど、実はたくさんの
ことを大目に見てもらえているんだよね
367 ：FROM名無しさan：2008/11/07(金) 00:38:26
新人の時も辛かったけど
フォローする立場になるともっとキツイ
正直、中間くらいのポジションで気楽にやってる奴らがうらやましいけど
性格的にそれもできないんだよなー
フォローする立場になるともっとキツイ
正直、中間くらいのポジションで気楽にやってる奴らがうらやましいけど
性格的にそれもできないんだよなー
368 ：FROM名無しさan：2008/11/07(金) 03:16:32
>>365
腰大丈夫?持病ならしょうがないよ
店長とかも迷惑とは思ってないよ
651だけど
凄い不安の中やってて…全部じゃないけど一回言われた事すぐ忘れた時もあったからやっぱ俺が悪いのかな
12～14時バイトだったんだけどずっと洗い場だた。次々食器溜まっていって…片付ける食器の位置もたくさんあって一回の説明じゃ覚えられなかったし
最初はこんなものなの?バイト終わってからメモ整理して一生懸命覚えてるけど
腰大丈夫?持病ならしょうがないよ
店長とかも迷惑とは思ってないよ
651だけど
凄い不安の中やってて…全部じゃないけど一回言われた事すぐ忘れた時もあったからやっぱ俺が悪いのかな
12～14時バイトだったんだけどずっと洗い場だた。次々食器溜まっていって…片付ける食器の位置もたくさんあって一回の説明じゃ覚えられなかったし
最初はこんなものなの?バイト終わってからメモ整理して一生懸命覚えてるけど
369 ：FROM名無しさan：2008/11/07(金) 09:02:49
飲食店でバイトしようと思うんですが
ホール、洗い場の仕事で辛い作業ってなんですか？
ホール、洗い場の仕事で辛い作業ってなんですか？
370 ：FROM名無しさan：2008/11/07(金) 11:12:35
371 ：FROM名無しさan：2008/11/07(金) 13:41:54
>>333
私も派遣事務やってたけど、きついかどうか仕事によるんじゃ？
スキルのいらない簡単な一般事務で1700円でやってた。ちなみに交通費は込み。
でも時給が高い裏側って、派遣受け入れ企業も契約を解除できるし、マッチした人材を紹介してくれるし、
直接雇用じゃないから保険などの費用がかからないなど経費削減できるメリットあるらしいんだってね。
私も派遣事務やってたけど、きついかどうか仕事によるんじゃ？
スキルのいらない簡単な一般事務で1700円でやってた。ちなみに交通費は込み。
でも時給が高い裏側って、派遣受け入れ企業も契約を解除できるし、マッチした人材を紹介してくれるし、
直接雇用じゃないから保険などの費用がかからないなど経費削減できるメリットあるらしいんだってね。
372 ：FROM名無しさan：2008/11/07(金) 18:13:27
初勤務終わった。行くまでは不安だらけで吐き気がするくらい鬱だったけど、いざやってみたら全然平気だった。
とりあえず、初日は何のトラブルも注意もなく済んでよかった
とりあえず、初日は何のトラブルも注意もなく済んでよかった
373 ：アル＝カポネ：2008/11/07(金) 19:30:42
みんな週に何回ぐらいバイトやってるの？
374 ：FROM名無しさan：2008/11/07(金) 20:02:03
先輩になりたくないお
一生下っ端でいいお
一生下っ端でいいお
375 ：FROM名無しさan：2008/11/07(金) 22:55:19
http://www.citygas.co.jp/shop/044233.html
↑これのフタの閉め方何回訊いても忘れてしまう・・・
帰ったら即行メモしようと思っててもなんかこればっかりは忘れてしまう。
めちゃくちゃ些細なことだけどだからこそ何回も何回も訊けないよ。教えてくれ。
↑これのフタの閉め方何回訊いても忘れてしまう・・・
帰ったら即行メモしようと思っててもなんかこればっかりは忘れてしまう。
めちゃくちゃ些細なことだけどだからこそ何回も何回も訊けないよ。教えてくれ。
376 ：FROM名無しさan：2008/11/07(金) 23:11:19
アスターベルシーヌで働いてる人いる？
きつい？
きつい？
377 ：FROM名無しさan：2008/11/07(金) 23:20:53
378 ：FROM名無しさan：2008/11/07(金) 23:31:21
379 ：FROM名無しさan：2008/11/07(金) 23:41:16
ああ、あれだ
キュッとしてグリャアッてやったら閉まるよ
キュッとしてグリャアッてやったら閉まるよ
380 ：FROM名無しさan：2008/11/07(金) 23:54:04
381 ：FROM名無しさan：2008/11/08(土) 00:13:49
382 ：FROM名無しさan：2008/11/08(土) 00:38:27
>>373
休日しかバイトしてないよ…
休日しかバイトしてないよ…
383 ：FROM名無しさan：2008/11/08(土) 03:10:55
384 ：FROM名無しさan：2008/11/08(土) 10:56:29
385 ：アル＝カポネ：2008/11/08(土) 11:10:45
>>380
すごいね。根性ありすぎだね。私はそんなにできる気しないよ～。
>>383
バイト自体は週４だけど学校あるからまる１日休みなんて日はありえないって、土日もやってて、どちらもまる一日やってるって意味ですか？？頭悪くてすいません
すごいね。根性ありすぎだね。私はそんなにできる気しないよ～。
>>383
バイト自体は週４だけど学校あるからまる１日休みなんて日はありえないって、土日もやってて、どちらもまる一日やってるって意味ですか？？頭悪くてすいません
386 ：FROM名無しさan：2008/11/08(土) 11:21:12
土日どちらも入ってて、平日は2日バイトだけど他にもちろん学校もあるから、
まる一日休みがないっていうそのままの意味でしょ
ほんとに頭悪いね
まる一日休みがないっていうそのままの意味でしょ
ほんとに頭悪いね
387 ：アル＝カポネ：2008/11/08(土) 13:47:05
あ、やっぱりそういう意味ですか。すいませ～ん＾＾；
大変ですね～。高校生ですか？？
大変ですね～。高校生ですか？？
388 ：FROM名無しさan：2008/11/08(土) 14:59:48
馴れ合ってるんじゃねえよカス
389 ：FROM名無しさan：2008/11/08(土) 15:59:58
390 ：FROM名無しさan：2008/11/08(土) 16:37:52
なんか今日はいくつか新しいことやって、かなり戸惑って頻繁にスタッフの人に些細なことの指示もらいまくってた
質問してばっかりでｻｰｾﾝ、2日目だからイマイチまだ勝手が掴めないよ
質問してばっかりでｻｰｾﾝ、2日目だからイマイチまだ勝手が掴めないよ
391 ：アル＝カポネ：2008/11/08(土) 16:52:49
>>388
何を怒ってるんですか？
何を怒ってるんですか？
392 ：FROM名無しさan：2008/11/08(土) 23:29:44
キモい
393 ：FROM名無しさan：2008/11/09(日) 01:04:54
バイトって掛け持ちの方が儲かるのかな？
394 ：FROM名無しさan：2008/11/09(日) 02:09:33
それぞれ目一杯いれたらな。一つのバイトで十分いれてくれるんならわざわざやらなくてもいいのでは。
どっちかを重点置いてもう一つ短期でやるというのもアリ。
どっちかを重点置いてもう一つ短期でやるというのもアリ。
395 ：FROM名無しさan：2008/11/09(日) 03:37:31
色々アルバイトやってきたけど洗い場立ちっぱなし休憩無しで8時間・・・
こんなにしんどいとは・・・
綺麗に洗う事よりも早く洗えが優先
まいったなぁ・・・
こんなにしんどいとは・・・
綺麗に洗う事よりも早く洗えが優先
まいったなぁ・・・
396 ：FROM名無しさan：2008/11/09(日) 04:30:04
ホールやれば？
397 ：アル＝カポネ：2008/11/09(日) 10:02:20
洗い場をずっとやるのはしんどいですね。私も毎日皿洗うけど、手荒れてくる。冬なんてアカギレがたくさんできるし嫌になる
398 ：FROM名無しさan：2008/11/09(日) 10:21:27
シンクの高さが身長と合わなかったりすると、２～３時間でも腰痛めるぜ
399 ：FROM名無しさan：2008/11/09(日) 11:10:20
8時間休憩無しって違反してないか？
確か最低1h休憩必要だったはずだが
確か最低1h休憩必要だったはずだが
400 ：FROM名無しさan：2008/11/09(日) 11:52:57
洗い場をずっとやるのはしんどい
ってのをよく見かけるけど、俺はそんなことなくて、
ちょっと不思議だったんだけど、
これは、ただ単に俺って、男の割りに背が低くて、
それで楽だっただけのようだ。
尚、背が低いので、高いところにおいてある食器を取るときなどに
非常に苦労する。
ってのをよく見かけるけど、俺はそんなことなくて、
ちょっと不思議だったんだけど、
これは、ただ単に俺って、男の割りに背が低くて、
それで楽だっただけのようだ。
尚、背が低いので、高いところにおいてある食器を取るときなどに
非常に苦労する。
401 ：FROM名無しさan：2008/11/09(日) 11:54:38
>綺麗に洗う事よりも早く洗えが優先
うちの場合、早くしろ、という人と、
ちゃんと洗え、という人が居て、どっちにも怒られる。
うちの場合、早くしろ、という人と、
ちゃんと洗え、という人が居て、どっちにも怒られる。
402 ：FROM名無しさan：2008/11/09(日) 12:16:09
>>399
労働基準法違反です。監督署に突っこまれたらアウト。理不尽な扱い受けたら迷わず窓口へ相談汁！意外に相談しやすいよ～
労働基準法違反です。監督署に突っこまれたらアウト。理不尽な扱い受けたら迷わず窓口へ相談汁！意外に相談しやすいよ～
403 ：FROM名無しさan：2008/11/09(日) 12:18:01
>>400
ヒント：折り椅子
ヒント：折り椅子
404 ：FROM名無しさan：2008/11/09(日) 12:50:47
何回もトイレ行ってきますって言って、
その間に休むしかないなW
その間に休むしかないなW
405 ：FROM名無しさan：2008/11/09(日) 15:47:58
忙しくて休憩出れない時はあるな
一応、下のバイトから優先して回してくれるし、その分時間つけてくれるし、文句はないけど
そういう気遣いがなかったらとっくに辞めてる
一応、下のバイトから優先して回してくれるし、その分時間つけてくれるし、文句はないけど
そういう気遣いがなかったらとっくに辞めてる
406 ：FROM名無しさan：2008/11/09(日) 16:46:54
>>401
洗い物は素早くきれいにってことだ。
洗い物は素早くきれいにってことだ。
407 ：FROM名無しさan：2008/11/09(日) 17:31:11
>>401
そういうのってあるよな
Aさんに言われてその通りしてたらBさんに怒られ
Bさんの言うとおりにしてたらAさんに怒られる
まさに俺の日常だ
コツはどっちに怒られても余り気にしない事だな
バイトって教え方統一できてないくせにみんなで指導するし
そういうのってあるよな
Aさんに言われてその通りしてたらBさんに怒られ
Bさんの言うとおりにしてたらAさんに怒られる
まさに俺の日常だ
コツはどっちに怒られても余り気にしない事だな
バイトって教え方統一できてないくせにみんなで指導するし
408 ：FROM名無しさan：2008/11/09(日) 23:52:19
このスレ社員も見てそうだよな
409 ：FROM名無しさan：2008/11/10(月) 02:24:14
チーフが辞めるらしいがその代わりを俺にやらせたいみたいだ
嫌になったらいつでも辞めるってわかってるのかなぁ
バイトに全力で仕事覚えさせても無駄だと思うけど・・・
嫌になったらいつでも辞めるってわかってるのかなぁ
バイトに全力で仕事覚えさせても無駄だと思うけど・・・
410 ：FROM名無しさan：2008/11/10(月) 02:31:21
>>407
同時に2人いる場合は態度の厳しい方に合わせるとかね
同時に2人いる場合は態度の厳しい方に合わせるとかね
411 ：FROM名無しさan：2008/11/10(月) 02:45:31
髪染めたいんだが駄目だよな・・・
辞めるしかないか
辞めるしかないか
412 ：FROM名無しさan：2008/11/10(月) 03:02:43
413 ：FROM名無しさan：2008/11/10(月) 03:27:47
飲食に限らんけど社会人なったらネットする時間が激減する
わざわざバイト版までチェックする暇は無し
下らん説教する暇あったら寝るぜ
わざわざバイト版までチェックする暇は無し
下らん説教する暇あったら寝るぜ
414 ：FROM名無しさan：2008/11/10(月) 17:45:10
今日、初めてホールにでてオーダーとった
かなり緊張した
メニューもオーダーとる機械の使い方もよくわかんないしオドオドしてたら
オドオドするのがいちばんよくないって注意された
元々あがり症な私にはホールむいてなかったかな
かなり緊張した
メニューもオーダーとる機械の使い方もよくわかんないしオドオドしてたら
オドオドするのがいちばんよくないって注意された
元々あがり症な私にはホールむいてなかったかな
415 ：FROM名無しさan：2008/11/10(月) 23:10:05
＞メニューもオーダーとる機械の使い方もよくわかんないし
そりゃあキョドるよｗ
そりゃあキョドるよｗ
416 ：FROM名無しさan：2008/11/10(月) 23:49:08
キョドるにも限度はあるだろうけど、
慣れてない人間にキョドるなっていうのはさすがに無茶じゃw
キョドらないように客に見栄張って、
ハッタリかまして結果的に嘘ついちゃうよりマシ
私のことですがねorz
慣れてない人間にキョドるなっていうのはさすがに無茶じゃw
キョドらないように客に見栄張って、
ハッタリかまして結果的に嘘ついちゃうよりマシ
私のことですがねorz
417 ：FROM名無しさan：2008/11/11(火) 00:03:44
入って3日の新人の俺は周りにとって邪魔な存在なんだろうなぁとか考えてしまうから鬱
自分のことで精一杯だからコミュニケーションとる余裕もない
自分のことで精一杯だからコミュニケーションとる余裕もない
418 ：FROM名無しさan：2008/11/11(火) 01:38:10
そりゃあ邪魔だろうな
でも“入って3日”の状態を経験しなかった奴はいないし、新人を育てたことのある人に
とってみれば新人が邪魔なのはいつものことだろう
仕事を覚えて使えるようになってくれることを期待して育ててくれているんだから、それに
答えられるようにがんばれ
俺は半年くらいたつが、まだ仕事遅いし自分のことで精一杯になることもあるし、バイト
仲間とも完全には打ち解けられてない…
でも“入って3日”の状態を経験しなかった奴はいないし、新人を育てたことのある人に
とってみれば新人が邪魔なのはいつものことだろう
仕事を覚えて使えるようになってくれることを期待して育ててくれているんだから、それに
答えられるようにがんばれ
俺は半年くらいたつが、まだ仕事遅いし自分のことで精一杯になることもあるし、バイト
仲間とも完全には打ち解けられてない…
419 ：FROM名無しさan：2008/11/11(火) 02:02:09
今日、生まれて初めて飲食店で働いた・・・・
フードコートの小さい店なので１人で店回す時もあり、レジ・キッチン・洗い場
全てこなさないとダメなのだが、忙しいとテンパって火傷や怪我しそうで怖い・・・
あと、客から見えない位置に電子レンジがあり、フル活用なのに感心したｗ
フードコートの小さい店なので１人で店回す時もあり、レジ・キッチン・洗い場
全てこなさないとダメなのだが、忙しいとテンパって火傷や怪我しそうで怖い・・・
あと、客から見えない位置に電子レンジがあり、フル活用なのに感心したｗ
420 ：FROM名無しさan：2008/11/11(火) 02:44:35
そういう裏側知っちゃうと感心するとともに落ち込む。
421 ：FROM名無しさan：2008/11/11(火) 02:57:41
始めて1ヶ月になるが20席ちょいの小さい店だから一人でホール・レジ・簡単な洗い物やってる
正直しんどい・・・未だにテンパるし
正直しんどい・・・未だにテンパるし
422 ：FROM名無しさan：2008/11/11(火) 03:09:06
423 ：FROM名無しさan：2008/11/11(火) 05:40:37
レンジくらいで落ち込んでいるのか。
居酒屋のキッチンの実態、特に衛生清潔に関する問題を知ったら、
もう外食恐怖症になる。
友達に某有名ハンバーガーで働いていた奴が居て、そいつが、
そこは清潔に関しては本当にうるさいと言っていたので、
最近は、外出先で食べるときは、そこでしか外食しなくなった。
あとは全く自炊になった。
居酒屋のキッチンの実態、特に衛生清潔に関する問題を知ったら、
もう外食恐怖症になる。
友達に某有名ハンバーガーで働いていた奴が居て、そいつが、
そこは清潔に関しては本当にうるさいと言っていたので、
最近は、外出先で食べるときは、そこでしか外食しなくなった。
あとは全く自炊になった。
424 ：FROM名無しさan：2008/11/11(火) 05:44:13
俺は、でかい店で、キッチンの中の一部所(揚げ物とか焼き物とか)
(プラス 自分の担当の物のオーダーが途切れたとき洗い物)
だけを担当していても、オーダーのラッシュにはテンパって
ヘマをやらかしてしまった。
(プラス 自分の担当の物のオーダーが途切れたとき洗い物)
だけを担当していても、オーダーのラッシュにはテンパって
ヘマをやらかしてしまった。
425 ：FROM名無しさan：2008/11/11(火) 09:16:12
元々料理は全然しなかったのに、居酒屋のバイトを始めて、
外見がホール向きじゃなかったのか、キッチンに回されて、
調理をやってみたら、面白くなった。
そもそも誰にでも出来る様になっていることが出来るだけのことなのだが
元がレベルが低すぎたので、かなり嬉しい。
(自転車に乗れるようになった子供のようなもの)
で、居酒屋で摘んだと小腹が空いているときに食うようなものばかりではなく
定食的なものも作ってみたいと思っていたら、系列店のランチタイムに
ヘルプに行け と言われ、ラッキー。で、今日、この後行きます。
この経験のあと、ファミレスとか定食屋さんのキッチンに行きたい。
外見がホール向きじゃなかったのか、キッチンに回されて、
調理をやってみたら、面白くなった。
そもそも誰にでも出来る様になっていることが出来るだけのことなのだが
元がレベルが低すぎたので、かなり嬉しい。
(自転車に乗れるようになった子供のようなもの)
で、居酒屋で摘んだと小腹が空いているときに食うようなものばかりではなく
定食的なものも作ってみたいと思っていたら、系列店のランチタイムに
ヘルプに行け と言われ、ラッキー。で、今日、この後行きます。
この経験のあと、ファミレスとか定食屋さんのキッチンに行きたい。
426 ：FROM名無しさan：2008/11/11(火) 15:23:58
427 ：FROM名無しさan：2008/11/11(火) 17:21:11
姉が飲食やったときに衛生面に幻滅するよって言ってたから、外食は裏でひどいんだろうなーって思ってた。
でも今年から飲食やってみてるけど、うちの店はひどくない。むしろ結構神経質。
途中で店長が女の人に変わったらさらに神経質になった。
でも面倒くさいとか思わないわ。食品取り扱うんだし、衛生面にひとつも問題ないようにするのが普通だろ
でも今年から飲食やってみてるけど、うちの店はひどくない。むしろ結構神経質。
途中で店長が女の人に変わったらさらに神経質になった。
でも面倒くさいとか思わないわ。食品取り扱うんだし、衛生面にひとつも問題ないようにするのが普通だろ
428 ：FROM名無しさan：2008/11/11(火) 19:17:39
バイトがみんなそうだったらいいのに
429 ：シュレジエン：2008/11/11(火) 20:48:42
飲食店バイトで一番しんどいと思う仕事は何ですか？
430 ：FROM名無しさan：2008/11/11(火) 21:34:43
忙しい店で人の少ない場所担当
431 ：FROM名無しさan：2008/11/11(火) 22:12:37
432 ：FROM名無しさan：2008/11/11(火) 23:26:25
ピザ焼くオーブン掃除しようとしたら中にカリカリになったゴキがいた
433 ：FROM名無しさan：2008/11/11(火) 23:30:13
洗い場でビンビンに動いたGを見た俺よりまし
434 ：FROM名無しさan：2008/11/11(火) 23:46:01
うちの店に 北海道の新装開店予定店のオープンスタッフが
研修に来てんだけど、彼が店でゴキブリを見つけて、
「なんか、黒い大きな虫が居るんですけど、あれが噂に聞くゴキブリですか？」
俺が、調理用のバーナーで焼いてやった。
研修に来てんだけど、彼が店でゴキブリを見つけて、
「なんか、黒い大きな虫が居るんですけど、あれが噂に聞くゴキブリですか？」
俺が、調理用のバーナーで焼いてやった。
435 ：FROM名無しさan：2008/11/12(水) 00:07:36
高卒の社員が何人かいるんだけど、19とかで平然と煙草吸うわ酒飲むわ、社会人としてどうかと思うわ
やっぱ飲食の社員なんて終わってるよな
やっぱ飲食の社員なんて終わってるよな
436 ：FROM名無しさan：2008/11/12(水) 00:12:00
高卒の飲食社員が終わってるのは同意だが
１９でタバコや飲酒は普通の大学生でもやってるぞｗ
まぁ社会人ではないが
１９でタバコや飲酒は普通の大学生でもやってるぞｗ
まぁ社会人ではないが
437 ：FROM名無しさan：2008/11/12(水) 00:14:36
438 ：FROM名無しさan：2008/11/12(水) 00:21:38
連帯作業くさくてイヤだからそのうちやめるかな。
とりあえず、今日は
疲れたから、マタタビを体にこすりつけてから寝るわ
とりあえず、今日は
疲れたから、マタタビを体にこすりつけてから寝るわ
439 ：FROM名無しさan：2008/11/12(水) 13:02:31
飲食店でバイトしようと思ってんだけど飲み会とかあるよな？
コミュ力乏しいからこわいお・・・
コミュ力乏しいからこわいお・・・
440 ：FROM名無しさan：2008/11/12(水) 13:12:19
無いところもあるよ
つーか、別に断ってもいいと思うし
バイトの人達と友達になりたいっていうなら行くべきだけど
仕事やる上で支障なければいいなら行かなくても全然おｋ
つーか、別に断ってもいいと思うし
バイトの人達と友達になりたいっていうなら行くべきだけど
仕事やる上で支障なければいいなら行かなくても全然おｋ
441 ：FROM名無しさan：2008/11/12(水) 17:55:58
下水に流れた残飯の処理最悪…あの臭さは俺史上最凶クラスだわorz
臭いが身体に染みついてる気がして鬱だ
臭いが身体に染みついてる気がして鬱だ
442 ：FROM名無しさan：2008/11/12(水) 18:51:15
飲み会で店長が高校生に酒薦めてるんだけど普通？
443 ：FROM名無しさan：2008/11/12(水) 19:22:45
割と普通
444 ：FROM名無しさan：2008/11/12(水) 21:16:39
確かに残飯処理の臭さは異常。
ゴミ捨てのおっちゃんよくマスク無しで平気だな。
ゴミ捨てのおっちゃんよくマスク無しで平気だな。
445 ：FROM名無しさan：2008/11/12(水) 22:02:57
今日、バイト２日目だったんだが、店長が無言でゴキホイ開けて見せてきたわｗ
こ、これが噂に聞くチャバネって奴ですか・・・生まれて初めて見た。
ちなみにひとつ屋根の下に１５匹以上入ってました・・・orz
こ、これが噂に聞くチャバネって奴ですか・・・生まれて初めて見た。
ちなみにひとつ屋根の下に１５匹以上入ってました・・・orz
446 ：FROM名無しさan：2008/11/12(水) 23:27:02
女がキッチンってやっぱきついかな？
447 ：FROM名無しさan：2008/11/12(水) 23:35:20
別に
448 ：FROM名無しさan：2008/11/12(水) 23:49:35
>>441慣れるよ。最近じゃ麻痺してる。
>>446洗い場はきつい。
ステップアップして料理するようになったら少し楽だけど、精神的に追いつめられる。つねにスピードと戦うから…。
色々と大変だ…
疲れたからマタタビ体にこすりつけてから寝るわ
>>446洗い場はきつい。
ステップアップして料理するようになったら少し楽だけど、精神的に追いつめられる。つねにスピードと戦うから…。
色々と大変だ…
疲れたからマタタビ体にこすりつけてから寝るわ
449 ：FROM名無しさan：2008/11/13(木) 03:43:37
うちの店はホールの人はまかない食べるけど、
キッチンの人はまかない食べる人ほとんど居ない
キッチンの人はまかない食べる人ほとんど居ない
450 ：FROM名無しさan：2008/11/13(木) 07:19:56
このバイトやってたら、自分が飲んで帰る時ってバッシングしやすく片付けて帰る事増えたな…
そんな経験みんなない？
そんな経験みんなない？
451 ：FROM名無しさan：2008/11/13(木) 09:13:30
以前は、食事の後、箸を箸袋に戻していた。
その方がマナーを知っている"大人"らしい、と思っていた。
今は、箸はそのままでお盆の端に、箸袋・紙ナプキンなどを纏める
ようになった。
その方がマナーを知っている"大人"らしい、と思っていた。
今は、箸はそのままでお盆の端に、箸袋・紙ナプキンなどを纏める
ようになった。
452 ：FROM名無しさan：2008/11/13(木) 09:33:24
453 ：FROM名無しさan：2008/11/13(木) 09:35:52
以前は、油汚れした皿とそうでない皿を重ねるのが嫌だった。
今は、そういうことは気にせずとにかくトレーごと下げるのに
楽なようにまとめればいい、と考えるようになった。
今は、そういうことは気にせずとにかくトレーごと下げるのに
楽なようにまとめればいい、と考えるようになった。
454 ：FROM名無しさan：2008/11/13(木) 20:37:14
飲食店のキッチンで料理するときって、普通に家庭でするように
調味料は砂糖とか醤油、だし汁とか使ってるの？？
調味料は砂糖とか醤油、だし汁とか使ってるの？？
455 ：FROM名無しさan：2008/11/13(木) 20:52:09
店によるに決まってるだろ？
馬鹿なのか？
馬鹿なのか？
456 ：FROM名無しさan：2008/11/13(木) 23:04:53
一言多いよ
457 ：FROM名無しさan：2008/11/13(木) 23:52:47
週一なのに今週バイト入ってないとか・・・店長死にやがれ
458 ：FROM名無しさan：2008/11/14(金) 01:05:33
週一だからじゃね？
459 ：FROM名無しさan：2008/11/14(金) 08:03:19
人手が足りないから基本的にホールは１人でやってね、って言われた
客の出入りはそんなに頻繁にあるわけじゃないけど
飲食店でバイトするの初めてだし
入ってまだ５日目の私にはキツいです
昨日はオーダー間違えて客困らせたし
それでも店長ははやく仕事覚えろしか言わない
もう辞めることに決めた
客の出入りはそんなに頻繁にあるわけじゃないけど
飲食店でバイトするの初めてだし
入ってまだ５日目の私にはキツいです
昨日はオーダー間違えて客困らせたし
それでも店長ははやく仕事覚えろしか言わない
もう辞めることに決めた
460 ：FROM名無しさan：2008/11/14(金) 09:04:01
まだ５日目でそりゃ酷いな、
そんなんだから人手が足りないんだろう。
そんなんだから人手が足りないんだろう。
461 ：FROM名無しさan：2008/11/14(金) 10:59:58
>>454
こういう質問て大体の店ではどうなのかってのが知りたいんだろ？店ごとに違うことくらいわかってるんじゃね？
こういう質問て大体の店ではどうなのかってのが知りたいんだろ？店ごとに違うことくらいわかってるんじゃね？
462 ：FROM名無しさan：2008/11/14(金) 11:10:31
質問が抽象的すぎる
～のチェーン店では、みたいに聞かないと答えなんてあるわけがない
数十店舗の店のキッチンばかり入ったり辞めたりしてる奴なんて普通いない
～のチェーン店では、みたいに聞かないと答えなんてあるわけがない
数十店舗の店のキッチンばかり入ったり辞めたりしてる奴なんて普通いない
463 ：FROM名無しさan：2008/11/14(金) 12:15:48
求人サイトではキッチンとフロアとで募集してるみたいだけど
行ったら大抵は人少ない方に回されるもん？
行ったら大抵は人少ない方に回されるもん？
464 ：FROM名無しさan：2008/11/14(金) 15:07:35
このスレ馬鹿ばかりでわろた
社会の底辺は酷いな
社会の底辺は酷いな
465 ：FROM名無しさan：2008/11/14(金) 16:19:44
そうやってずーっと下を向きながら一生を過ごすといいよ
466 ：FROM名無しさan：2008/11/14(金) 20:45:47
467 ：FROM名無しさan：2008/11/14(金) 20:46:13
普通はホール・キッチン、希望が通る。
稀に、店舗の規模の関係上両方やらなきゃならない店や、
最初はちゃんと希望通りだったのに１～２ヶ月で異動させられる詐欺みたいなやり方の店がある。
稀に、店舗の規模の関係上両方やらなきゃならない店や、
最初はちゃんと希望通りだったのに１～２ヶ月で異動させられる詐欺みたいなやり方の店がある。
468 ：FROM名無しさan：2008/11/14(金) 20:58:56
>>467
俺は入った初日に一度もホールしてないのにキッチンの雑用をさせられたな。
ホールのはずなのにずっとキッチン雑用だ。
最終的にホールもキッチンもできるようになってもらうみたいなことも言われたし。まあ年末で辞めようかな。
俺は入った初日に一度もホールしてないのにキッチンの雑用をさせられたな。
ホールのはずなのにずっとキッチン雑用だ。
最終的にホールもキッチンもできるようになってもらうみたいなことも言われたし。まあ年末で辞めようかな。
469 ：FROM名無しさan：2008/11/14(金) 22:02:52
バイト辞めたいと思い始めてから1ヶ月が経ったが、どんどん新しいこと教えられるし、年末
年始に頑張ってくれることを期待してるよ、みたいなことを言われたりして、どんどん辞めにくく…
年始に頑張ってくれることを期待してるよ、みたいなことを言われたりして、どんどん辞めにくく…
470 ：FROM名無しさan：2008/11/14(金) 22:08:32
バイトしてて、いきなり今日から2ヶ月出られませんって言ったらクビかな？
家庭の事情でしばらく実家に戻りたいんだけど
家庭の事情でしばらく実家に戻りたいんだけど
471 ：FROM名無しさan：2008/11/14(金) 22:38:14
まあ理由と都合次第だろうし店次第だろうね
472 ：FROM名無しさan：2008/11/14(金) 23:12:58
調理ド素人の俺が調理補助をしてはや１ヶ月
いまだにキャベツの千切りがスピーディーにできないｗこんな俺に一ヶ月も任せるなｗｗ
いまだにキャベツの千切りがスピーディーにできないｗこんな俺に一ヶ月も任せるなｗｗ
473 ：FROM名無しさan：2008/11/15(土) 00:24:07
おれの中の結論
個人経営の飲食店は糞
時給低いわりにやたらとやること多い。
多少忙しくてもチェーン店のほうが絶対良い。
ってことで今年いっぱいでやめるって事を明日言ってきます＾＾
個人経営の飲食店は糞
時給低いわりにやたらとやること多い。
多少忙しくてもチェーン店のほうが絶対良い。
ってことで今年いっぱいでやめるって事を明日言ってきます＾＾
474 ：FROM名無しさan：2008/11/15(土) 03:44:30
個人店はハマれば最高だが駄目だったら厳しいな
475 ：FROM名無しさan：2008/11/15(土) 04:11:54
ホールにはいった場合、
接客の研修とか練習とかするんですか？
接客の研修とか練習とかするんですか？
476 ：FROM名無しさan：2008/11/15(土) 08:26:21
>>475
うん
うん
477 ：FROM名無しさan：2008/11/15(土) 13:51:41
わからないことを聞いたら「同じことを言わすな」って言われ
自分でとったメモを見てると「遅い！何してる！」って言われ
どうしたらいいんだよ…(´・ω・`)
辞めるか
自分でとったメモを見てると「遅い！何してる！」って言われ
どうしたらいいんだよ…(´・ω・`)
辞めるか
478 ：FROM名無しさan：2008/11/15(土) 18:56:02
>>477
バイトなんだから必死に耐える必要もないだろ？やめちゃえばおｋ
バイトなんだから必死に耐える必要もないだろ？やめちゃえばおｋ
479 ：FROM名無しさan：2008/11/15(土) 20:21:05
飲食って本当にそんなもんだよな
正直言ってバイトで飲食選ぶ時点でミスってると思う
俺なんて初バイト飲食だったから
それ以降一度も選ぶこと無くなったぜ
色々やってみたけど、あれだけ安い給料で重労働はありえん
正直言ってバイトで飲食選ぶ時点でミスってると思う
俺なんて初バイト飲食だったから
それ以降一度も選ぶこと無くなったぜ
色々やってみたけど、あれだけ安い給料で重労働はありえん
480 ：FROM名無しさan：2008/11/15(土) 20:26:15
481 ：FROM名無しさan：2008/11/15(土) 20:39:44
初バイトで料亭のホール３ヶ月目だけど
女将が優しく教えてくれてるよ
ミスっても怒られるとかないしそろそろ一人前にならんとマズいな
女将が優しく教えてくれてるよ
ミスっても怒られるとかないしそろそろ一人前にならんとマズいな
482 ：FROM名無しさan：2008/11/15(土) 21:02:00
最近ミス連続でクレームが多い('A`)辞め時がきた
483 ：FROM名無しさan：2008/11/15(土) 23:45:50
自分も最近ミスが多い…
グラスや皿割ったり、飲み物こぼしたりなんて稀だったのに、今月に入って3回やらかした…
しかも全部現場を店長に見られた…
直後の呆れた顔での「大丈夫？」という冷たい声と「もう○○やってて」という雑用指示…
辞め時だ
グラスや皿割ったり、飲み物こぼしたりなんて稀だったのに、今月に入って3回やらかした…
しかも全部現場を店長に見られた…
直後の呆れた顔での「大丈夫？」という冷たい声と「もう○○やってて」という雑用指示…
辞め時だ
484 ：FROM名無しさan：2008/11/15(土) 23:51:57
今でさえくっそ忙しいのに年末はこれ以上カオスになるとか時給上げてもらわんと割りにあわねえだろ・・
しかもこの時期辞めたいなんて言い出せねえし、11月前に辞めた奴らが羨ましいわ
しかもこの時期辞めたいなんて言い出せねえし、11月前に辞めた奴らが羨ましいわ
485 ：FROM名無しさan：2008/11/15(土) 23:55:54
486 ：FROM名無しさan：2008/11/15(土) 23:59:51
488 ：FROM名無しさan：2008/11/16(日) 00:41:40
今日居酒屋バイト初日だったんだが
訳がわからずヘマしまくりで自分にがっかり。
先輩に「あー…うん、じゃあこれはいいからこれやって(苦笑)」
と言われ泣きたくなったｗ
自分の無能さが嫌になるぜ畜生
訳がわからずヘマしまくりで自分にがっかり。
先輩に「あー…うん、じゃあこれはいいからこれやって(苦笑)」
と言われ泣きたくなったｗ
自分の無能さが嫌になるぜ畜生
489 ：FROM名無しさan：2008/11/16(日) 02:17:44
初めて１ヶ月だけどこれからの時期忙しくなるから益々辞めにくくなる…
どうしよう…
どうしよう…
490 ：FROM名無しさan：2008/11/16(日) 03:10:19
>>489
土日に入りまくって慣れれば？
土日に入りまくって慣れれば？
491 ：FROM名無しさan：2008/11/16(日) 04:49:32
なんで教育する人って上から目線な人が多いかな？
492 ：FROM名無しさan：2008/11/16(日) 06:11:20
493 ：FROM名無しさan：2008/11/16(日) 07:07:11
<<492かっこいいな、おまい( ﾟдﾟ)
494 ：FROM名無しさan：2008/11/16(日) 08:10:39
>>491
お前は何様なんだ
お前は何様なんだ
495 ：FROM名無しさan：2008/11/16(日) 08:45:55
わろす
酷いなこりゃ
酷いなこりゃ
496 ：FROM名無しさan：2008/11/16(日) 10:17:16
ここ１ヶ月くらいずっとタウンワークに載ってる板飯屋あるけど
これはどういう状況なんでしょうか
これはどういう状況なんでしょうか
497 ：FROM名無しさan：2008/11/16(日) 12:26:02
498 ：FROM名無しさan：2008/11/16(日) 13:49:02
問題は 年下の先輩が年上の後輩を教える場合。
年上の後輩は、自分より年下の人でも先輩で、教えて貰うんなら、
それにふさわしい態度をし続けなければ成らないのに、
相手が年上の自分に気を使っているのに釣られてか、
つい気を抜いて、相手に対して馴れ馴れしい態度をしてしまうことがある。
それでも平気な人も居るけど、それで気分を悪くする人も居る。
年食ってからこのこの仕事を始める人は、その点、十分に
気をつけてください。
逆に言うと、それさえ気をつけ続けていると、多くの人は、
結構親切に教えてくれたりします。
年上の後輩は、自分より年下の人でも先輩で、教えて貰うんなら、
それにふさわしい態度をし続けなければ成らないのに、
相手が年上の自分に気を使っているのに釣られてか、
つい気を抜いて、相手に対して馴れ馴れしい態度をしてしまうことがある。
それでも平気な人も居るけど、それで気分を悪くする人も居る。
年食ってからこのこの仕事を始める人は、その点、十分に
気をつけてください。
逆に言うと、それさえ気をつけ続けていると、多くの人は、
結構親切に教えてくれたりします。
499 ：FROM名無しさan：2008/11/16(日) 14:43:32
年上の後輩結構いるねえ
敬語使われると変な感じだけど、使われないのもやっぱうぜーわ
敬語使われると変な感じだけど、使われないのもやっぱうぜーわ
500 ：FROM名無しさan：2008/11/16(日) 15:01:21
やっぱ飲食店でバイトは声だし苦手な人にはキツイかな？
いつも「お願いします〇〇です」って注文言うんだけど,声小さいとか言われる。。
飲食店でバイトしたいけどやめたほうがいいかな？
いつも「お願いします〇〇です」って注文言うんだけど,声小さいとか言われる。。
飲食店でバイトしたいけどやめたほうがいいかな？
501 ：FROM名無しさan：2008/11/16(日) 17:37:31
気の小さい人には向かない仕事だよ
502 ：FROM名無しさan：2008/11/16(日) 18:09:28
声量だけでいうなら私よりも小さい声の社員がいるけど通っている声だから怒られない
逆に私は大きい声で言っても通らない声だから届かない…
逆に私は大きい声で言っても通らない声だから届かない…
503 ：FROM名無しさan：2008/11/16(日) 18:24:07
>>491先輩だから仕方ないが年下だし中卒に言われると…
504 ：FROM名無しさan：2008/11/16(日) 18:41:52
バイト3年目の22歳と、入社2年目の20歳社員ってどっちが上なんだろう・・
505 ：FROM名無しさan：2008/11/16(日) 18:58:44
社員に決まってるだろ
バイトは何年やろうがバイト
バイトが社員を上から見るようになったら人間関係おかしくなる
バイトは何年やろうがバイト
バイトが社員を上から見るようになったら人間関係おかしくなる
506 ：FROM名無しさan：2008/11/16(日) 19:00:39
>>505
そうか、一応ずっと敬語にしててよかった…
そうか、一応ずっと敬語にしててよかった…
507 ：FROM名無しさan：2008/11/16(日) 19:24:48
うちの店長、アルバイトの首を窒息する寸前まで首を占めてた。
しかも、アルバイトが悶えてるのみて笑ってた。
しかも、アルバイトが悶えてるのみて笑ってた。
508 ：FROM名無しさan：2008/11/16(日) 21:23:17
うちの店、アルバイトなのにクビもあり。人が増えてきたらクビにされるらしい
509 ：FROM名無しさan：2008/11/16(日) 21:40:44
アルバイトなのにっていうか
バイトは普通にクビあるだろ
バイトは普通にクビあるだろ
510 ：FROM名無しさan：2008/11/16(日) 21:50:10
>>507
普通に犯罪です
普通に犯罪です
すまん、ちょっと言葉が足らなかった。なんで乱暴な物言いで偉そうな口調なの？ってことが言いたかった
教える側の人もせめて丁寧語で話してくれたっていいじゃないって話
教える側の人もせめて丁寧語で話してくれたっていいじゃないって話
512 ：FROM名無しさan：2008/11/17(月) 00:46:48
513 ：FROM名無しさan：2008/11/17(月) 01:13:53
バイキングのホールの仕事内容ってどんなの？
514 ：FROM名無しさan：2008/11/17(月) 01:19:16
バイト３週間目。
料理の作り方はだいたい教わったけど、調味料の場所が覚えられない。
料理してるときに、～てどこでしたっけ？って聞くんだけどそのときは料理に精一杯で覚えてる暇がない。
今まで何回も同じ事聞いちゃってそろそろ聞きづらくなってきた
料理の作り方はだいたい教わったけど、調味料の場所が覚えられない。
料理してるときに、～てどこでしたっけ？って聞くんだけどそのときは料理に精一杯で覚えてる暇がない。
今まで何回も同じ事聞いちゃってそろそろ聞きづらくなってきた
515 ：FROM名無しさan：2008/11/17(月) 01:39:47
>>514
家に帰ってからその日使った調味料は何かと、その場所をメモしとけば？
家に帰ってからその日使った調味料は何かと、その場所をメモしとけば？
516 ：FROM名無しさan：2008/11/17(月) 02:36:43
お店によって
お冷やとお茶を
両方店員が随時出してる店と
セルフサービスにしてる店もあるかと思うが
時々ホール仕事で行く店は
ホール店員の人数が
少ないのにも関わらず
店員が出す店なんだが
客層のメインが
じいさん、ばあさんみたいな店は
やたらお茶を頼んで来るから
くそ忙しい時に
お茶6人分とか
唐突に注文してくるから
イライラするな
セルフサービスにしてる店にも行くが
お茶だぁお冷やだぁ～の
提供の呪縛から離れられるから
料理提供や注文聞きの仕事がスムーズに出来て楽だね
お冷やとお茶を
両方店員が随時出してる店と
セルフサービスにしてる店もあるかと思うが
時々ホール仕事で行く店は
ホール店員の人数が
少ないのにも関わらず
店員が出す店なんだが
客層のメインが
じいさん、ばあさんみたいな店は
やたらお茶を頼んで来るから
くそ忙しい時に
お茶6人分とか
唐突に注文してくるから
イライラするな
セルフサービスにしてる店にも行くが
お茶だぁお冷やだぁ～の
提供の呪縛から離れられるから
料理提供や注文聞きの仕事がスムーズに出来て楽だね
517 ：FROM名無しさan：2008/11/17(月) 02:43:49
１年続けたけどバイト辞めます
みんないい人だし、楽しかったけど髪切りたくねぇよ…
お世話になりました
みんないい人だし、楽しかったけど髪切りたくねぇよ…
お世話になりました
518 ：FROM名無しさan：2008/11/17(月) 03:19:18
519 ：FROM名無しさan：2008/11/17(月) 04:18:00
派遣社員やってた時に遊園地のレストランで働いたことあるけど、キツイ仕事の割にあんまり日給よくなかった。
520 ：FROM名無しさan：2008/11/17(月) 04:55:22
521 ：FROM名無しさan：2008/11/17(月) 08:53:00
まだバイト始めて一週間くらいだけど
店長に「自分はキッチンの人間だからホールのことは任せる、あまり私を頼るな」
って言われた
ベテランのパートさんがいるからその人にいろいろ聞いてと言われたが
週１しか顔合わせないから聞きたくても聞けない
ミスばかりで怒られてばかり
もうウンザリだ
店長に「自分はキッチンの人間だからホールのことは任せる、あまり私を頼るな」
って言われた
ベテランのパートさんがいるからその人にいろいろ聞いてと言われたが
週１しか顔合わせないから聞きたくても聞けない
ミスばかりで怒られてばかり
もうウンザリだ
522 ：FROM名無しさan：2008/11/17(月) 11:17:37
それ怒る権利ないな
523 ：FROM名無しさan：2008/11/17(月) 12:14:14
ステップアップが怖いから辞め時かなん
524 ：FROM名無しさan：2008/11/17(月) 12:24:48
1週間なのに店長が頼るなはねえわｗ
そんなもんミスらない方がすごいよ
そんなもんミスらない方がすごいよ
525 ：FROM名無しさan：2008/11/17(月) 13:15:42
526 ：FROM名無しさan：2008/11/17(月) 13:24:16
527 ：FROM名無しさan：2008/11/17(月) 15:48:05
528 ：FROM名無しさan：2008/11/17(月) 17:05:27
飲食店のキッチンで働きたいんだけど、どこにしようかあれこれ迷う・・・
優柔不断すぎるわ自分
優柔不断すぎるわ自分
529 ：FROM名無しさn：2008/11/17(月) 17:08:51
まだバイト初めて2週間だけど、今日やめたいって言ってくる
正直怒られるんじゃないかとすごく緊張してるけど、プレッシャーかけられて
精神的にきつい
はじめてで居酒屋はまちがったわｗｗｗｗ
正直怒られるんじゃないかとすごく緊張してるけど、プレッシャーかけられて
精神的にきつい
はじめてで居酒屋はまちがったわｗｗｗｗ
530 ：FROM名無しさan：2008/11/17(月) 18:42:44
俺は某和食店のキッチン担当して二日目になったんだが、料理初心者だし
補助だけど覚えることかなり多くて頭ん中ごちゃごちゃになりながらも
洗い物や違うメニューの仕込み、野菜切り、盛り付け等を
注意されながらも同時になんとかやってきたつもりだ。
しかし、昼のピーク時にどんどん注文がきていよいよ訳わからん状態になった時
茄子にころもを付けず揚げてしまい失敗。
すぐ気付いたので、申し訳ありません！て言ったら
料理長にその熱々の茄子を投げ付けられたｗｗ
俺の広いおでこがめっちゃヒリヒリするｗｗ
二日目にしてもう辞めたいｗｗｗ
補助だけど覚えることかなり多くて頭ん中ごちゃごちゃになりながらも
洗い物や違うメニューの仕込み、野菜切り、盛り付け等を
注意されながらも同時になんとかやってきたつもりだ。
しかし、昼のピーク時にどんどん注文がきていよいよ訳わからん状態になった時
茄子にころもを付けず揚げてしまい失敗。
すぐ気付いたので、申し訳ありません！て言ったら
料理長にその熱々の茄子を投げ付けられたｗｗ
俺の広いおでこがめっちゃヒリヒリするｗｗ
二日目にしてもう辞めたいｗｗｗ
531 ：FROM名無しさan：2008/11/17(月) 19:57:55
>>530
二日目でそんなにｗご愁傷様ｗｗ
俺も調理補助したことあるが急いでる時は確かに忘れる。
俺の場合、たいして流行ってない店だったから結構楽しくやれたけどなぁ
辞めるなら早いうちがいいと思うぞ。
二日目でそんなにｗご愁傷様ｗｗ
俺も調理補助したことあるが急いでる時は確かに忘れる。
俺の場合、たいして流行ってない店だったから結構楽しくやれたけどなぁ
辞めるなら早いうちがいいと思うぞ。
532 ：FROM名無しさan：2008/11/17(月) 20:02:22
何で飲食の社員は強暴なのが多いんだろうね
533 ：FROM名無しさan：2008/11/17(月) 20:18:22
ラーメンスープの仕込みで分量と入れるもん間違えて
風呂の浴槽位の量のラーメンスープをゴミにしてしまったよ・・・
料理長にどう伝えようか もう頭がパニックった
海に沈められるか、ラーメンスープに沈められるか・・・
まず、店の外出て煙草吸って それからトイレ行って冷水で洗顔
ズボンのベルトをここまでか！ってくらい締め付けて気合入れて料理長の元へ・・・
風呂の浴槽位の量のラーメンスープをゴミにしてしまったよ・・・
料理長にどう伝えようか もう頭がパニックった
海に沈められるか、ラーメンスープに沈められるか・・・
まず、店の外出て煙草吸って それからトイレ行って冷水で洗顔
ズボンのベルトをここまでか！ってくらい締め付けて気合入れて料理長の元へ・・・
534 ：FROM名無しさan：2008/11/17(月) 20:30:54
終わった
今日八時から初研修だったのに来週だと思って行かなかったｗｗｗｗｗ
終わったｗｗｗｗｗｗｗ
今日八時から初研修だったのに来週だと思って行かなかったｗｗｗｗｗ
終わったｗｗｗｗｗｗｗ
535 ：FROM名無しさan：2008/11/17(月) 20:53:45
536 ：FROM名無しさan：2008/11/17(月) 21:12:30
焼き肉屋のキッチンとかってどんな感じですか？
537 ：FROM名無しさan：2008/11/17(月) 21:22:47
来月の土日(クリスマス前の…)に連休とりたいんですが、時期的に休ませてくれないんじゃないかと心配です。
店は人手不足だし…
当方、ファミレスキッチンで週５～６日で５時間くらい入ってます。
今からお願いしとけば、休ませてくれますかね？？
店は人手不足だし…
当方、ファミレスキッチンで週５～６日で５時間くらい入ってます。
今からお願いしとけば、休ませてくれますかね？？
538 ：FROM名無しさan：2008/11/17(月) 21:33:48
>>532
ここ読んでる限りでは、凶暴っつーか無理難題吹っかける上司が多いな
初めて数日で完璧な仕事を勝手に要求して、そんで一人でブチギレる、ってのがな
>>537
そんなもん、シフト決めてる人に相談してください
言うのは早ければ早いほどいいけど。その人の裁量と、相談しだいやがな
ここ読んでる限りでは、凶暴っつーか無理難題吹っかける上司が多いな
初めて数日で完璧な仕事を勝手に要求して、そんで一人でブチギレる、ってのがな
>>537
そんなもん、シフト決めてる人に相談してください
言うのは早ければ早いほどいいけど。その人の裁量と、相談しだいやがな
539 ：FROM名無しさan：2008/11/17(月) 21:51:57
540 ：FROM名無しさan：2008/11/17(月) 22:27:06
541 ：FROM名無しさan：2008/11/17(月) 22:37:13
542 ：FROM名無しさan：2008/11/17(月) 23:53:40
１人でホールやってて同じテーブルに何回もベルスター鳴らされて
やっとのことでオーダー取りに行ったら
え～、どれにする～？？
とか言うのは何なんですか！！
その間に他のテーブルの料理はどんどん出来上がるし…
やっとのことでオーダー取りに行ったら
え～、どれにする～？？
とか言うのは何なんですか！！
その間に他のテーブルの料理はどんどん出来上がるし…
543 ：FROM名無しさan：2008/11/18(火) 00:39:19
フレンチやイタリアンのレストランのホールって
注文の時はハンディー使用なのかな！？
注文の時はハンディー使用なのかな！？
544 ：FROM名無しさan：2008/11/18(火) 00:55:26
店 に よ る に 決 ま っ て る だ ろ
545 ：FROM名無しさan：2008/11/18(火) 00:56:52
ハンディーのとこもあるけど小さい店は手書き。しかもイタリアンとかフレンチはちゃんとしたとこだとイタ語フラ語で書いてオーダー通す。
なれれば平気だけど最初はテンパるよ。料理名も複雑だしな。
なれれば平気だけど最初はテンパるよ。料理名も複雑だしな。
546 ：FROM名無しさan：2008/11/18(火) 09:22:59
>>542
「また決まったころ伺いますね」とか言って去りたいよな
「また決まったころ伺いますね」とか言って去りたいよな
547 ：FROM名無しさan：2008/11/18(火) 09:33:11
頭の中にスイーツ（笑）が詰まってるようなお客様はできるだけ避ける
548 ：FROM名無しさan：2008/11/18(火) 09:53:31
調理補助入ってまだ一週間も経ってないのに
洗い物してると「遅い！」って怒鳴られる。
そのかわりになれた先輩が洗ってるんだけどものすごいはやい。
けど汚すぎる。そんな汚い鍋で料理作るなよと思うんだが
やっぱ向いてないのかな…
洗い物してると「遅い！」って怒鳴られる。
そのかわりになれた先輩が洗ってるんだけどものすごいはやい。
けど汚すぎる。そんな汚い鍋で料理作るなよと思うんだが
やっぱ向いてないのかな…
549 ：FROM名無しさan：2008/11/18(火) 11:27:34
それ俺も思ったわ
洗ってる動作をしてるだけで全然キレイになってないんだよな
で、丁寧に洗ってると怒られるわけで・・・
客が使ったコップを水で漱ぐだけで次の客に出した時は引いたわ
洗ってる動作をしてるだけで全然キレイになってないんだよな
で、丁寧に洗ってると怒られるわけで・・・
客が使ったコップを水で漱ぐだけで次の客に出した時は引いたわ
550 ：FROM名無しさan：2008/11/18(火) 16:24:18
おれもそれを思った。
毎日それ思っている。
だから、俺は、賄いを食わない。
毎日それ思っている。
だから、俺は、賄いを食わない。
551 ：FROM名無しさan：2008/11/18(火) 17:19:49
テーブルに案内するなって言われたから一切してないのに
客がかってに座っちゃって「案内するな！」って怒られた
俺じゃねえええええええええええええええええ！
タコ店長！
客がかってに座っちゃって「案内するな！」って怒られた
俺じゃねえええええええええええええええええ！
タコ店長！
552 ：FROM名無しさan：2008/11/18(火) 17:52:13
俺って恵まれてたんだな
553 ：FROM名無しさan：2008/11/18(火) 18:19:44
>>552
このスレ見てるとそういう気が
このスレ見てるとそういう気が
554 ：FROM名無しさan：2008/11/18(火) 18:40:04
555 ：FROM名無しさan：2008/11/18(火) 22:29:13
習ってないことにたいして
「なんでやらないんだ！」
って店長に怒られた
あとからベテランのパートさんに詳しく教えてもらおうと思って聞いたら
「それは店長がやるから覚えなくてもいいよ」
って言われた
怒られ損だ。あームカつく
「なんでやらないんだ！」
って店長に怒られた
あとからベテランのパートさんに詳しく教えてもらおうと思って聞いたら
「それは店長がやるから覚えなくてもいいよ」
って言われた
怒られ損だ。あームカつく
556 ：FROM名無しさan：2008/11/19(水) 00:31:01
食器を擦って食器洗い機に掛ける仕事と、
機械からあがった食器を仕舞う仕事を今日兼任した
ラインいっぱいまで洗った食器が貯まってから仕舞ってたら
効率が悪いって言われた
その言葉には少し疑問に思ったけど
油でベトベトの手で食器を仕舞うのが嫌なので
手洗いの手間を減らそうと思ったと言うと
「（手を洗わなくても）問題ない」と言われた
お客様の気持ちに立って云々より、俺自身まかない食う気しねーよ
機械からあがった食器を仕舞う仕事を今日兼任した
ラインいっぱいまで洗った食器が貯まってから仕舞ってたら
効率が悪いって言われた
その言葉には少し疑問に思ったけど
油でベトベトの手で食器を仕舞うのが嫌なので
手洗いの手間を減らそうと思ったと言うと
「（手を洗わなくても）問題ない」と言われた
お客様の気持ちに立って云々より、俺自身まかない食う気しねーよ
557 ：FROM名無しさan：2008/11/19(水) 00:36:48
このスレ見てると、俺が今まで経験してきたバイト先はきちんとした人の集まりだったんだなぁ
理不尽な理由で怒られたことも、衛生面がダメってこともなかった
理不尽な理由で怒られたことも、衛生面がダメってこともなかった
558 ：FROM名無しさan：2008/11/19(水) 01:05:10
底辺業界に変人は付き物です
559 ：FROM名無しさan：2008/11/19(水) 09:09:27
>>556
俺は、同じような状況で、
食洗機前の処理と後の処理の切り替えの際マメに手を洗ってたら、
「さっさとしろ」「忙しいんだからさぼってんじゃねー」
と怒られた。
確かに 他の人はイチイチ手を洗ったりしていない。
おれもそのうち、そんなことして平気な連中に仲間入り
するのかと思うと憂鬱になる。
俺は、同じような状況で、
食洗機前の処理と後の処理の切り替えの際マメに手を洗ってたら、
「さっさとしろ」「忙しいんだからさぼってんじゃねー」
と怒られた。
確かに 他の人はイチイチ手を洗ったりしていない。
おれもそのうち、そんなことして平気な連中に仲間入り
するのかと思うと憂鬱になる。
560 ：FROM名無しさan：2008/11/19(水) 10:42:03
ほんと底辺業界だ
間違っても社員でこんな業界入りたくない
チェーンのレストラン店長なんてバイトあがりでもできるのに、
なんで店長には偉そうな奴が多いんだろ？
間違っても社員でこんな業界入りたくない
チェーンのレストラン店長なんてバイトあがりでもできるのに、
なんで店長には偉そうな奴が多いんだろ？
561 ：FROM名無しさan：2008/11/19(水) 11:25:59
562 ：FROM名無しさan：2008/11/19(水) 11:39:32
ちょっと相談させて下さい。
月曜からキッチンとして入ったんですが、急に昨日から本店に飛ばされました。
私が行くはずの二番館は、オープンしたてで忙しく、新人を二人もかえられないそうです。
快くＯＫしたものの、行ってみたら二番館とは全く違い、小さく汚い感じでした。
私に教えてくれる人も、なんか苦手とゆうか気持ち悪くてorz
通勤時間も倍以上になるし、まだ中古車を探してもらってる段階で、今は知人に車を借りて通勤している状態です。
本店付近には交通手段がないので、車が借りれない日は通えません。
二番館は駅の真横なので、通えます。
そういった色んな理由で、とにかく本店にはもう行きたくないっていうぐらい嫌で…
どうしても二番館に戻りたいんですが。
そのまま伝えても良いのでしょうか？
上記のような理由を言って、つっぱねられたらやめようと思ってるんですが
どのように伝えたら戻してくれるでしょうか？
月曜からキッチンとして入ったんですが、急に昨日から本店に飛ばされました。
私が行くはずの二番館は、オープンしたてで忙しく、新人を二人もかえられないそうです。
快くＯＫしたものの、行ってみたら二番館とは全く違い、小さく汚い感じでした。
私に教えてくれる人も、なんか苦手とゆうか気持ち悪くてorz
通勤時間も倍以上になるし、まだ中古車を探してもらってる段階で、今は知人に車を借りて通勤している状態です。
本店付近には交通手段がないので、車が借りれない日は通えません。
二番館は駅の真横なので、通えます。
そういった色んな理由で、とにかく本店にはもう行きたくないっていうぐらい嫌で…
どうしても二番館に戻りたいんですが。
そのまま伝えても良いのでしょうか？
上記のような理由を言って、つっぱねられたらやめようと思ってるんですが
どのように伝えたら戻してくれるでしょうか？
563 ：FROM名無しさan：2008/11/19(水) 12:09:56
相手が分からないから何とも言いようがないｗ
そのまま言ったら？
そのまま言ったら？
564 ：FROM名無しさan：2008/11/19(水) 12:14:21
相手とは？
伝える相手とゆうことでしたら、二番館の方のマネージャー(移動を決めた人)に伝えようと思います。
そのまま言うのが一番でしょうか。
伝える相手とゆうことでしたら、二番館の方のマネージャー(移動を決めた人)に伝えようと思います。
そのまま言うのが一番でしょうか。
565 ：FROM名無しさan：2008/11/19(水) 15:29:11
563とは別人だけど
願い出るなら移動を決めた人だろうね
一度快くOKしてしまったようなのでクビを覚悟すべきではあるけど
アルバイトなんだし願い出ても変ではないと思うよ
今書き込まれてる内容から適当な断り文句を探すと成ると
知人からの車が借りられなくなったって言うのが好材料と思うけど
人に聞くぐらいだからうまい交渉は思いつかないのだろうし
ストレートに本心を言った方がいいんじゃないかな
(本店教育担当がキモイってのは控えるべきだと思うけど)
中古車を探すってくらいだから地方の方だと思うのだけれど
都市ではアルバイトに中古車を探すなんて考えられない
本気で調達する気なのか疑問に思う
社用車じゃなくて、まさか本人支払い＆名義で探してるなんて事はないよね
嫌なら早いうちに決断したほうがいいと思うよ
願い出るなら移動を決めた人だろうね
一度快くOKしてしまったようなのでクビを覚悟すべきではあるけど
アルバイトなんだし願い出ても変ではないと思うよ
今書き込まれてる内容から適当な断り文句を探すと成ると
知人からの車が借りられなくなったって言うのが好材料と思うけど
人に聞くぐらいだからうまい交渉は思いつかないのだろうし
ストレートに本心を言った方がいいんじゃないかな
(本店教育担当がキモイってのは控えるべきだと思うけど)
中古車を探すってくらいだから地方の方だと思うのだけれど
都市ではアルバイトに中古車を探すなんて考えられない
本気で調達する気なのか疑問に思う
社用車じゃなくて、まさか本人支払い＆名義で探してるなんて事はないよね
嫌なら早いうちに決断したほうがいいと思うよ
566 ：FROM名無しさan：2008/11/19(水) 15:59:28
すいません、書き方が悪かったようです。
中古車を探してもらってるとゆうのは、バイト先に探してもらってる訳ではないんです。
バイト先とは全く関係なく、知り合いに探してもらってるとゆうことです。
バイト先は私がまだ自分の車を持ってないことは知りません。
中古車を探してもらってるとゆうのは、バイト先に探してもらってる訳ではないんです。
バイト先とは全く関係なく、知り合いに探してもらってるとゆうことです。
バイト先は私がまだ自分の車を持ってないことは知りません。
567 ：FROM名無しさan：2008/11/19(水) 16:46:05
>>562
二番館がバイト募集したのに新人２人もかかえられないってどういうこと？
オープンしたてってことはみんなオープニングスタッフだから新人も他のスタッフも
そんなに力量は変わらないんじゃないの？？
ごめん、理解力なくてorz
二番館がバイト募集したのに新人２人もかかえられないってどういうこと？
オープンしたてってことはみんなオープニングスタッフだから新人も他のスタッフも
そんなに力量は変わらないんじゃないの？？
ごめん、理解力なくてorz
568 ：FROM名無しさan：2008/11/19(水) 16:46:44
そういうことですか
バイト先が車を持ってないと知らないってことは、
持ってると仮定した上で勤務地変更を伝えたんじゃないかな。
もともと愛車を探してたならいいのだけれど、
勤務地変更のために急遽車を探すってのは高い買物だし･･･
まあ本人の自由だけど。
あと車を持ってる人からすると車を貸すって言うのはかなりの事だよ
もし事故起こしたときに保険が利かなかったりするし。
自分、知人、バイト先すべての人の為にも
やはり車を持ってないとだけは告げるべきだと思うよ
バイト先が車を持ってないと知らないってことは、
持ってると仮定した上で勤務地変更を伝えたんじゃないかな。
もともと愛車を探してたならいいのだけれど、
勤務地変更のために急遽車を探すってのは高い買物だし･･･
まあ本人の自由だけど。
あと車を持ってる人からすると車を貸すって言うのはかなりの事だよ
もし事故起こしたときに保険が利かなかったりするし。
自分、知人、バイト先すべての人の為にも
やはり車を持ってないとだけは告げるべきだと思うよ
569 ：FROM名無しさan：2008/11/19(水) 16:54:04
>>567
マネージャー含め３人ぐらいは仕事ができる人がいます。
ですが、そのマネージャーが腰を痛めているらしく、他にも体調悪い人がいる様子。
自分の仕事するのも精一杯な感じで、さらに私に教える余裕はないそうな…
だから本店で修行してきて欲しいらしいです。
オープンして１ヶ月ぐらいで、すでに二店舗内で何回か人が入れ替わったりしているらしいです。
マネージャー含め３人ぐらいは仕事ができる人がいます。
ですが、そのマネージャーが腰を痛めているらしく、他にも体調悪い人がいる様子。
自分の仕事するのも精一杯な感じで、さらに私に教える余裕はないそうな…
だから本店で修行してきて欲しいらしいです。
オープンして１ヶ月ぐらいで、すでに二店舗内で何回か人が入れ替わったりしているらしいです。
570 ：FROM名無しさan：2008/11/19(水) 16:57:05
571 ：FROM名無しさan：2008/11/19(水) 17:20:02
今日からホールのバイト初日だ…
ハンディが上手く使えるか自信がない…
ハンディが上手く使えるか自信がない…
572 ：567：2008/11/19(水) 17:27:41
そういうことか・・・。
自分だったら、新人抱えきれないんなら募集するなよって怒っちゃうけどね。
でも募集しておいて他店舗におしつける（言い方悪いけど）っていうのはひどくないか？
研修制度として成り立ってるんならまだしも、状況によって従業員を平気で振り回すような店はダメだよ。
どうしてもっていう理由がないのならスッキリ断ち切って他の所を探す方が良いのでは？
通勤に車を使うとなると維持費も余計にかかるし。
自分の生活に合った職場探した方がいいよ。
自分だったら、新人抱えきれないんなら募集するなよって怒っちゃうけどね。
でも募集しておいて他店舗におしつける（言い方悪いけど）っていうのはひどくないか？
研修制度として成り立ってるんならまだしも、状況によって従業員を平気で振り回すような店はダメだよ。
どうしてもっていう理由がないのならスッキリ断ち切って他の所を探す方が良いのでは？
通勤に車を使うとなると維持費も余計にかかるし。
自分の生活に合った職場探した方がいいよ。
573 ：FROM名無しさan：2008/11/19(水) 17:50:03
>>572
まさにその通りだと思います…
私も正直納得いかない所はありましたが、
他を探すのにも車なしでは難しく、せっかく決まった職場だし、すぐにはやめたくなくて、せめて車のローンが終わるまでは、働きたかったんです。
戻りたいうまを伝えて、それでも駄目だと言われたら、様子を見てやめようと思ってるんですが、
やはりそれは単なる私のワガママでしょうか？社会人として我慢すべき所なんでしょうか？
まさにその通りだと思います…
私も正直納得いかない所はありましたが、
他を探すのにも車なしでは難しく、せっかく決まった職場だし、すぐにはやめたくなくて、せめて車のローンが終わるまでは、働きたかったんです。
戻りたいうまを伝えて、それでも駄目だと言われたら、様子を見てやめようと思ってるんですが、
やはりそれは単なる私のワガママでしょうか？社会人として我慢すべき所なんでしょうか？
574 ：FROM名無しさan：2008/11/19(水) 18:36:55
バイトなんだろ？
本店には交通的事情で通うことが困難になったので二号店に戻してくれって行ったら良いではないか。
本店には交通的事情で通うことが困難になったので二号店に戻してくれって行ったら良いではないか。
575 ：FROM名無しさan：2008/11/19(水) 20:04:28
悪いことは言わないから飲食店はやめとけ
576 ：FROM名無しさan：2008/11/19(水) 20:39:16
577 ：FROM名無しさan：2008/11/19(水) 20:53:08
ハラ減ってる客、夜なんて酒入ってる訳だし、食べ残しは汚いし
ゴキネズミでふぉだし、ピークはテンパルだけ客入るし
みそ汁かぶるし、皿重いから腱鞘炎だし、外人は何言ってんだか
分けわかんないし、調理人はDQNだし、店長はタコだしでー。
高時給とまかないだけ良いのにヒマだと早く上がらされるし
もーーこんな店辞めようかっなー
ゴキネズミでふぉだし、ピークはテンパルだけ客入るし
みそ汁かぶるし、皿重いから腱鞘炎だし、外人は何言ってんだか
分けわかんないし、調理人はDQNだし、店長はタコだしでー。
高時給とまかないだけ良いのにヒマだと早く上がらされるし
もーーこんな店辞めようかっなー
578 ：FROM名無しさan：2008/11/19(水) 22:54:15
飲食店の店長て厳しい人ばかりなのかな
初めて飲食店でバイトはじめて一週間ほどたったけど
毎日怒られてばかり
ミスって怒られるのはわかるけど
テーブル拭くの遅いだの、声小さいだの
いちいちウザい
CDショップでバイトしてたときはそんなに怒られることなんてなかったのにな
初めて飲食店でバイトはじめて一週間ほどたったけど
毎日怒られてばかり
ミスって怒られるのはわかるけど
テーブル拭くの遅いだの、声小さいだの
いちいちウザい
CDショップでバイトしてたときはそんなに怒られることなんてなかったのにな
579 ：FROM名無しさan：2008/11/19(水) 23:42:58
>>576
俺はそれぞれジャンルの違った５店舗で飲食店で働いた経験があるが、ほとんどのとこが激務だよ
同じような時給でもっと楽な仕事はたくさんあるからそっちにいくほうが得策だと俺は思う。
俺はもう飲食店はこりごりだ。人間性がひどいやつも必ずと言っていいほどいるからな
俺はそれぞれジャンルの違った５店舗で飲食店で働いた経験があるが、ほとんどのとこが激務だよ
同じような時給でもっと楽な仕事はたくさんあるからそっちにいくほうが得策だと俺は思う。
俺はもう飲食店はこりごりだ。人間性がひどいやつも必ずと言っていいほどいるからな
580 ：FROM名無しさan：2008/11/20(木) 00:34:52
米炊く量間違えて6kg廃棄にしてしまった…罪悪感で死にたい…。
581 ：FROM名無しさan：2008/11/20(木) 00:39:22
米6kgとか…4ヶ月分くらいなんだけど
582 ：FROM名無しさan：2008/11/20(木) 00:49:08
>>576
大変は大変だよ。
切り傷とか火傷なんかは当たり前だし。忙しい時間は皆ﾃﾝﾊﾟﾘﾓｰﾄﾞ(笑)
自分は好きで働いてるけど、人それぞれだし、選らばなければ仕事も多種多様。飲食店を選らばなけりゃいいし辞めればいい。
なんつか…金もらって料理覚えられて…知識も増えるし体力も付く、と。経験有れば面接も受かり易いし。まぁ、一番の問題点は人間関係かぁ…良い店見つけてね。
大変は大変だよ。
切り傷とか火傷なんかは当たり前だし。忙しい時間は皆ﾃﾝﾊﾟﾘﾓｰﾄﾞ(笑)
自分は好きで働いてるけど、人それぞれだし、選らばなければ仕事も多種多様。飲食店を選らばなけりゃいいし辞めればいい。
なんつか…金もらって料理覚えられて…知識も増えるし体力も付く、と。経験有れば面接も受かり易いし。まぁ、一番の問題点は人間関係かぁ…良い店見つけてね。
583 ：FROM名無しさan：2008/11/20(木) 03:38:19
なんだよー
15時から19時って
はじめてだよ
この時間帯ｗｗ
15時から19時って
はじめてだよ
この時間帯ｗｗ
584 ：FROM名無しさan：2008/11/20(木) 04:54:29
精神誠意、心を込めて接客。
精神誠意なんてしてられっかー!
心を込めて接客？心を込める必要ない。どうせ私の店じゃないし。
オーダーとって料理運ぶだけの仕事だ｡
でも一応正社員。社会保険や厚生年金加入だから、そこにいるだけで､それがなかったら、もっと割りのいい飲食店に行っとるわい。
精神誠意なんてしてられっかー!
心を込めて接客？心を込める必要ない。どうせ私の店じゃないし。
オーダーとって料理運ぶだけの仕事だ｡
でも一応正社員。社会保険や厚生年金加入だから、そこにいるだけで､それがなかったら、もっと割りのいい飲食店に行っとるわい。
585 ：FROM名無しさan：2008/11/20(木) 04:57:44
お客さんにお冷のおかわり訊ねるタイミングが難しい
お客さんが楽しく喋って会話が弾んでるときにさえぎって聞くのはまずいよね
だからってお冷注いであげないのもよくないし。
どうしたらいいかな？熟練のホール師、教えてください。
お客さんが楽しく喋って会話が弾んでるときにさえぎって聞くのはまずいよね
だからってお冷注いであげないのもよくないし。
どうしたらいいかな？熟練のホール師、教えてください。
586 ：FROM名無しさan：2008/11/20(木) 05:01:31
私がお店のトイレ当番の時 社長がトイレ掃除してたよと 店長に言われて ｢自分の店なんだから、自分でしろよ｣と言ってしまったｗｗ
なんで私が人のトイレ掃除しなきゃなんねーんだ？と疑問に思ったよ。
そして私の口癖は｢私の店じゃないから、どうでもいい｣だ
金さえ(給料)出してりゃいいんだよ 働いてやってんだからよー
なんで私が人のトイレ掃除しなきゃなんねーんだ？と疑問に思ったよ。
そして私の口癖は｢私の店じゃないから、どうでもいい｣だ
金さえ(給料)出してりゃいいんだよ 働いてやってんだからよー
587 ：FROM名無しさan：2008/11/20(木) 05:06:23
お冷のタイミングなんて 気にしなくていいんだよ。常連だと勝手に注ぐし、欲しけりゃホールを呼ぶし、そこまでサービスするの面倒っちーよ
588 ：FROM名無しさan：2008/11/20(木) 05:11:48
いれば金が貰えるという精神で働いてますｗｗ
589 ：FROM名無しさan：2008/11/20(木) 05:32:16
バカばっかり
590 ：FROM名無しさan：2008/11/20(木) 06:46:11
飲食バイトなんて、慣れれば誰でもできる簡単な作業だから、低賃金は仕方ないと思う。
大学生バイトの私からしたら、なにより社員になる人の気が知れない。笑
うちの会社、全国チェーンの店だけど、30歳過ぎて30万も貰えてない社員痛すぎ←他人事だけど心配になる。笑
大学生バイトの私からしたら、なにより社員になる人の気が知れない。笑
うちの会社、全国チェーンの店だけど、30歳過ぎて30万も貰えてない社員痛すぎ←他人事だけど心配になる。笑
591 ：FROM名無しさan：2008/11/20(木) 10:02:30
毎回客に顔を覗き込まれるんだが・・辛い
592 ：FROM名無しさan：2008/11/20(木) 10:12:36
給料がどのくらい入ってるかﾜｸﾃｶ
116時間働き、42000だと……？
時給750円だったはず……。
一体、何が引かれてるんだ？
116時間働き、42000だと……？
時給750円だったはず……。
一体、何が引かれてるんだ？
593 ：FROM名無しさan：2008/11/20(木) 10:13:35
店員だからって
いきがる客が一番うざい
理不尽なクレームにもペコペコ謝る店長も馬鹿
いきがる客が一番うざい
理不尽なクレームにもペコペコ謝る店長も馬鹿
594 ：FROM名無しさan：2008/11/20(木) 10:16:19
制服代とか靴代とかミスって何か壊した分とか色々ありえるし
試用期間は最低賃金以下でもOKって法律もある
とりあえず、店側に聞いてみ
試用期間は最低賃金以下でもOKって法律もある
とりあえず、店側に聞いてみ
595 ：FROM名無しさan：2008/11/20(木) 11:17:10
596 ：FROM名無しさan：2008/11/20(木) 12:14:50
検便の容器もらうの忘れた。
20ｰ23が提出日なんだが、今日はもう糞したからあと二日のうちにださないと締め切る。
提出できないと首になっちまうらしい。
年末だし、首なら手当もらえるし、バックレよりうまいかな
20ｰ23が提出日なんだが、今日はもう糞したからあと二日のうちにださないと締め切る。
提出できないと首になっちまうらしい。
年末だし、首なら手当もらえるし、バックレよりうまいかな
597 ：FROM名無しさan：2008/11/20(木) 13:16:43
飲食店の面接って何聞かれるの？
598 ：FROM名無しさan：2008/11/20(木) 13:59:36
飲食店のバイトで落ちる訳ないよ。
落ちる方がおかしい。
面接は一応清楚系で行けば何も問題ない。
たぶん｢いつから来れますか？｣と言われるよ
落ちる方がおかしい。
面接は一応清楚系で行けば何も問題ない。
たぶん｢いつから来れますか？｣と言われるよ
599 ：FROM名無しさan：2008/11/20(木) 14:14:56
>>597
・どれくらいシフトに入れるか
・どれくらいの期間働けるか
・希望の場所はどこか（ホール、キッチン等
・通勤手段は何か（交通費支給の場合のみ
・飲食店でのバイト経験はあるか
大体こんなもんだと思うよ
・どれくらいシフトに入れるか
・どれくらいの期間働けるか
・希望の場所はどこか（ホール、キッチン等
・通勤手段は何か（交通費支給の場合のみ
・飲食店でのバイト経験はあるか
大体こんなもんだと思うよ
600 ：FROM名無しさan：2008/11/20(木) 14:26:21
>>598-599
そういう感じか。二人とも答えてくれてありがとう！
そういう感じか。二人とも答えてくれてありがとう！
601 ：FROM名無しさan：2008/11/20(木) 16:55:37
閉店時間まで働いたら店を閉める作業があると思うんだけど
大体どれくらいの時間がかかるの？
大体どれくらいの時間がかかるの？
602 ：FROM名無しさan：2008/11/20(木) 17:00:21
それは普通社員だけでやると思うよ
バイトは終わり近づいて客減ったら順次帰されるはず
バイトは終わり近づいて客減ったら順次帰されるはず
603 ：FROM名無しさan：2008/11/20(木) 17:16:47
>>602
サンクス
サンクス
604 ：FROM名無しさan：2008/11/20(木) 18:38:11
んなことないよ、新人でない限りバイトでもラストまで入ることよくあるよ
605 ：FROM名無しさan：2008/11/20(木) 19:28:19
じゃあ時間教えてあげれば？
俺のところも閉店時間になって客帰ったらバイト帰されるから知らん
俺のところも閉店時間になって客帰ったらバイト帰されるから知らん
606 ：名無し：2008/11/20(木) 19:28:37
・・もしかして、洗い場ってかなりきついのですか？
あと、焼き肉屋ってどんな仕事します？
あと、焼き肉屋ってどんな仕事します？
607 ：FROM名無しさan：2008/11/20(木) 19:34:49
>>601
ラストオーダー終わってから閉店までが普通。
ラストオーダー終わってから閉店までが普通。
608 ：FROM名無しさan：2008/11/20(木) 19:52:55
>>579 >>582
レスありがとう！
飲食は向き不向きがハッキリ表れそうだね…ノロマにはキツそうだ
人間関係が色々あるのはどこも一緒だけど、忙しい時とかに
イライラしたりが多い分、人間関係が難しいのかなと思いました
レスありがとう！
飲食は向き不向きがハッキリ表れそうだね…ノロマにはキツそうだ
人間関係が色々あるのはどこも一緒だけど、忙しい時とかに
イライラしたりが多い分、人間関係が難しいのかなと思いました
609 ：FROM名無しさan：2008/11/20(木) 21:40:37
もう３ヶ月になるのに同じミスしてばかりでもう駄目だ。
人はみんな良いから怒鳴られるなんてことはないんだけどやっぱり心苦しいよ。
臨機応変にできない。頭悪すぎて死にたくなる。
人はみんな良いから怒鳴られるなんてことはないんだけどやっぱり心苦しいよ。
臨機応変にできない。頭悪すぎて死にたくなる。
610 ：FROM名無しさan：2008/11/20(木) 22:22:30
大丈夫だ、俺は半年やってるが同じミスするから
ミスった時は時給を考えろ
この程度の時給ならミスしてもしょうがない、そう思うんだ
ミスった時は時給を考えろ
この程度の時給ならミスしてもしょうがない、そう思うんだ
611 ：FROM名無しさan：2008/11/21(金) 01:44:38
俺は自分に機能制限かけて時給以上に働かない事にしてるぞ
おかげでなかなか使えない感じになってしまったがね
おかげでなかなか使えない感じになってしまったがね
612 ：FROM名無しさan：2008/11/21(金) 05:55:38
うちは常にオーナーがいないから 気楽に仕事してるよ。それに繁盛店だからオーナーもうるさくない。
でもさすがに金、土は超忙しい。閉店間際に来る客には殺気さえ覚える。
どんなに売上あっても大入り(金一封とか)がないから、なるべく客を入れないようにしている。ただのくたびれ儲けだからな
でもさすがに金、土は超忙しい。閉店間際に来る客には殺気さえ覚える。
どんなに売上あっても大入り(金一封とか)がないから、なるべく客を入れないようにしている。ただのくたびれ儲けだからな
613 ：FROM名無しさan：2008/11/21(金) 06:34:09
614 ：FROM名無しさan：2008/11/21(金) 12:37:55
話豚切りｽﾏｿ
個人経営の喫茶店でバイトしてるんだが
俺と先輩が客に飲み物出す時に「ごゆっくりどうぞ」って言ってたら、店長が
「ごゆっくりどうぞは言わなくていいよ。ゆっくりして欲しくないんだから^^」
俺ら(ﾟДﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
確かに回転数上げたいから飲み物一杯で長居されんのは正直迷惑だけど(特にランチ時)
「ごゆっくりどうぞ」＝「長居しておk」って意味で使ってる訳じゃなかったから驚いた。
回転が命の飲食店では「ごゆっくり(ry」は言わないのがデフォなのか？
それともうちの店長がおかしいのか？
ホールここが初めてだからよくワカンネ。
個人経営の喫茶店でバイトしてるんだが
俺と先輩が客に飲み物出す時に「ごゆっくりどうぞ」って言ってたら、店長が
「ごゆっくりどうぞは言わなくていいよ。ゆっくりして欲しくないんだから^^」
俺ら(ﾟДﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
確かに回転数上げたいから飲み物一杯で長居されんのは正直迷惑だけど(特にランチ時)
「ごゆっくりどうぞ」＝「長居しておk」って意味で使ってる訳じゃなかったから驚いた。
回転が命の飲食店では「ごゆっくり(ry」は言わないのがデフォなのか？
それともうちの店長がおかしいのか？
ホールここが初めてだからよくワカンネ。
615 ：FROM名無しさan：2008/11/21(金) 12:52:45
店長がおかしいｗ
616 ：FROM名無しさan：2008/11/21(金) 13:52:34
言わなくてもいいんじゃね？
お待たせしました。だけでいいと思う。時間帯にも寄るかな。
マッタリ時間の15時あたりならいいけど朝昼夜問わずそんなこといったらおかしいだろ？
お待たせしました。だけでいいと思う。時間帯にも寄るかな。
マッタリ時間の15時あたりならいいけど朝昼夜問わずそんなこといったらおかしいだろ？
617 ：FROM名無しさan：2008/11/21(金) 13:53:39
店のバイトみんなはカップルが多くてクリスマスに休むらしいんだけど、
相手がいないワシが休むと白い目で見られるだろうから、行ったほうがいいよね。
鬱だ。
相手がいないワシが休むと白い目で見られるだろうから、行ったほうがいいよね。
鬱だ。
618 ：FROM名無しさan：2008/11/21(金) 14:58:53
>>616
お前は本当に日本人か？
お前は本当に日本人か？
619 ：FROM名無しさan：2008/11/21(金) 16:24:47
やった！今月末で辞めれることになった
嫌な店長とも今月でおさらばだ
嫌な店長とも今月でおさらばだ
620 ：FROM名無しさan：2008/11/21(金) 17:15:21
621 ：FROM名無しさan：2008/11/21(金) 18:00:44
料理好きな人でキッチンやってる人いる？
622 ：FROM名無しさan：2008/11/21(金) 18:08:33
623 ：FROM名無しさan：2008/11/21(金) 20:35:39
キッチンかホールで悩む・・
３年くらい前に焼き肉店のキッチンでバイトしてて皿洗いがくそきついし
見せ終わった後七輪を洗ったりして大変だったけど、ホールはテーブル拭いたりしてて超楽そうにみえた
ホールって楽なの？
３年くらい前に焼き肉店のキッチンでバイトしてて皿洗いがくそきついし
見せ終わった後七輪を洗ったりして大変だったけど、ホールはテーブル拭いたりしてて超楽そうにみえた
ホールって楽なの？
624 ：FROM名無しさan：2008/11/21(金) 20:46:21
先週「今月いっぱいで辞めさせてください・・・orz」って言ったら
「あぁ？ 12月までやるのがスジってもんだろが？ あに考えてんだよおまえ」
から始まってウダウダウダウダ言われました。
「あぁ？ 12月までやるのがスジってもんだろが？ あに考えてんだよおまえ」
から始まってウダウダウダウダ言われました。
あ、送信しちゃった ｽﾝﾏｾﾝ
んで、明日シフトに入ってたんですけど今日電話があって
「あ、明日からもうこなくていいからね お疲れさん ガチャ・・・」
辞めて良かったなとホットしていますです。
洗い場とちょっとだけの調理補助1ヶ月半。
色々勉強になりました。
んで、明日シフトに入ってたんですけど今日電話があって
「あ、明日からもうこなくていいからね お疲れさん ガチャ・・・」
辞めて良かったなとホットしていますです。
洗い場とちょっとだけの調理補助1ヶ月半。
色々勉強になりました。
626 ：FROM名無しさan：2008/11/21(金) 20:51:44
乙
まあそんなもんだ
まあそんなもんだ
627 ：FROM名無しさan：2008/11/21(金) 20:54:15
未経験だが飲食店のホールを短期でやることになった。でもその店にはマニュアルがないらしい。
今から基本的な接客会話をある程度覚えておきたいので誰か教えて。
今から基本的な接客会話をある程度覚えておきたいので誰か教えて。
628 ：FROM名無しさan：2008/11/21(金) 21:54:05
いい店でも悪い店でも勉強にはなるよな、色んな意味で
629 ：FROM名無しさan：2008/11/21(金) 23:04:00
うちの店にもマニュアルなくて口頭での説明のみだったよ
自分が飲食店に行ったときどんな接客されたか思い出してみるといいかも
自分が飲食店に行ったときどんな接客されたか思い出してみるといいかも
630 ：FROM名無しさan：2008/11/21(金) 23:16:33
クリスマス、今年は平日だから読めないわ。
24日にうちの店に来るカップルとか信じられないんだけど。
もっとオシャレな店を選べと。笑
24日にうちの店に来るカップルとか信じられないんだけど。
もっとオシャレな店を選べと。笑
631 ：FROM名無しさan：2008/11/21(金) 23:20:36
キッチンってそんなにきついのか？
632 ：FROM名無しさan：2008/11/21(金) 23:36:33
多分俺のせいで商談潰れたな
南無
南無
633 ：FROM名無しさan：2008/11/21(金) 23:48:35
634 ：FROM名無しさan：2008/11/22(土) 00:01:13
ここにいる人は週どれくらい入ってんの？
635 ：FROM名無しさan：2008/11/22(土) 00:10:07
636 ：FROM名無しさan：2008/11/22(土) 00:42:03
>>634
週3の年3回
週3の年3回
637 ：FROM名無しさan：2008/11/22(土) 00:53:38
はぁ( ´ﾟдﾟ｀)？
638 ：FROM名無しさan：2008/11/22(土) 01:24:44
ホールやると、説明してる時に噛むから嫌だ。
まじ凹むから。
まじ凹むから。
639 ：FROM名無しさan：2008/11/22(土) 02:05:00
>>621
料理好きで得意だと思ってキッチン選んだけど、
ファミレスは作業なので披露するものも、学ぶものもほとんどないな
>>623
スピードはキッチン、移動量で足に来るのはホールだと思うよ
某大手ファミレスチェーンの助っ人専門社員が言ってたけど
和食の場合、ホールは座敷だと座って配膳なのでスクワットがきつい
キッチンは小さい器で数も多く、食材も多いからキッチンも大変らしい
>>634
周５日ｘ５時間くらい。多い方だと思う
料理好きで得意だと思ってキッチン選んだけど、
ファミレスは作業なので披露するものも、学ぶものもほとんどないな
>>623
スピードはキッチン、移動量で足に来るのはホールだと思うよ
某大手ファミレスチェーンの助っ人専門社員が言ってたけど
和食の場合、ホールは座敷だと座って配膳なのでスクワットがきつい
キッチンは小さい器で数も多く、食材も多いからキッチンも大変らしい
>>634
周５日ｘ５時間くらい。多い方だと思う
640 ：FROM名無しさan：2008/11/22(土) 02:08:57
ホールは向いてないと思ったからキッチンで採用したもらった。
キッチンにも向いてないことにきづいた。
結論：飲食店に向いてない
キッチンにも向いてないことにきづいた。
結論：飲食店に向いてない
641 ：FROM名無しさan：2008/11/22(土) 07:38:50
>>640良い勉強したじゃないか
642 ：FROM名無しさan：2008/11/22(土) 12:07:29
私も２ヶ月前にキッチンに入ったが、飲食業には馴染めない。
このスレみてると、私は普通の感覚持ってんだなって安心した。
本業（正社員）持ってるし辞めようかな…
このスレみてると、私は普通の感覚持ってんだなって安心した。
本業（正社員）持ってるし辞めようかな…
>>639
そうなのかサンクス
そうなのかサンクス
644 ：FROM名無しさan：2008/11/22(土) 12:36:15
飲食店が、こんなにキツイなんて思ってもみなかった…。仕事はじめて約2週間経つが、もう辞めたい…。はっきり言って失敗したかなって考えてしまう。
拘束時間も長いし(基本夕方5時から午前3時まで)休みは少ない休憩時間も少ない…。
自分はホール兼洗い場兼キッチン補助で、やらなきゃいけない仕事も多い。
店の人らは『じきに慣れるよ』って簡単に言うけどさ…。
拘束時間も長いし(基本夕方5時から午前3時まで)休みは少ない休憩時間も少ない…。
自分はホール兼洗い場兼キッチン補助で、やらなきゃいけない仕事も多い。
店の人らは『じきに慣れるよ』って簡単に言うけどさ…。
645 ：FROM名無しさan：2008/11/22(土) 12:38:21
午前3時はすげえな
646 ：FROM名無しさan：2008/11/22(土) 13:38:53
バイトが何でも知ってると思うなよ
店長か女将に聞けばかやろー
店長か女将に聞けばかやろー
647 ：FROM名無しさan：2008/11/22(土) 17:17:56
飲食のバイトって履歴書の志望動機のとこどんなふうに書けばいいんでしょうか？
ファミレスなんだけど一回も行ったことないし何書けばいいかわかんなくて
ファミレスなんだけど一回も行ったことないし何書けばいいかわかんなくて
648 ：FROM名無しさan：2008/11/22(土) 20:48:56
俺は
・貯金がしたいから
・家か近いから
・シフトが自分の都合にあうから
とかすごい素直に書いて落とされた事無いよ
・貯金がしたいから
・家か近いから
・シフトが自分の都合にあうから
とかすごい素直に書いて落とされた事無いよ
649 ：FROM名無しさan：2008/11/22(土) 20:51:30
志望動機
時給がよかったので
通勤に便利なので
って書いて、
面接では「ボランティアするつもりはないので、稼ぎ重視です。そのかわりそれなりの働きはします。」って言ったら意外に通った自分。
今思っても生意気だなーw
半年経つが、ただいま時給が1370円。
時給がよかったので
通勤に便利なので
って書いて、
面接では「ボランティアするつもりはないので、稼ぎ重視です。そのかわりそれなりの働きはします。」って言ったら意外に通った自分。
今思っても生意気だなーw
半年経つが、ただいま時給が1370円。
元々の時給が高いのか
651 ：FROM名無しさan：2008/11/22(土) 23:14:44
契約社員の俺より高いとかｗｗｗｗｗｗｗｗ
死のうかな…
死のうかな…
652 ：FROM名無しさan：2008/11/22(土) 23:23:46
653 ：FROM名無しさan：2008/11/22(土) 23:28:39
お客さんに水かけちゃった。
今２週間ぐらいだけどまだ全然役に立たないし、馴染めないし、つらい。
今２週間ぐらいだけどまだ全然役に立たないし、馴染めないし、つらい。
654 ：FROM名無しさan：2008/11/23(日) 00:37:00
655 ：FROM名無しさan：2008/11/23(日) 00:37:29
2週間ぶりのバイトだったのに1時間半で帰らされたｗ店長死ねｗｗｗｗ
656 ：FROM名無しさan：2008/11/23(日) 10:17:17
3連休の
真ん中だからって
客来ませんように
真ん中だからって
客来ませんように
657 ：FROM名無しさan：2008/11/23(日) 10:34:27
>>655
それさっさと辞めろってことだから他をあたった方がいいよ
それさっさと辞めろってことだから他をあたった方がいいよ
658 ：FROM名無しさan：2008/11/23(日) 10:53:24
659 ：FROM名無しさan：2008/11/23(日) 10:56:53
ミス>>655
660 ：FROM名無しさan：2008/11/23(日) 14:21:38
全国チェーン店のファミレスのキッチンで働いて２ヶ月になるのですが、任される仕事が皿洗いしかありません。
１日４時間しか入ってないものの、毎日皿洗いじゃ気が滅入ります。
ファミレスなんてこんなもんなのでしょうか？
今日もバイトあるのですが、皿洗い本当に憂鬱です。
せめてあと１ヶ月くらいは働かないとわからないでしょうか？
１日４時間しか入ってないものの、毎日皿洗いじゃ気が滅入ります。
ファミレスなんてこんなもんなのでしょうか？
今日もバイトあるのですが、皿洗い本当に憂鬱です。
せめてあと１ヶ月くらいは働かないとわからないでしょうか？
661 ：FROM名無しさan：2008/11/23(日) 14:27:48
居酒屋だと、最初の日から調理を任される。
揚げ物とか焼き物とか。
揚げ物とか焼き物とか。
662 ：FROM名無しさan：2008/11/23(日) 15:13:57
キッチンってさ
新人に微妙に冷たくね？
俺だけ？
新人に微妙に冷たくね？
俺だけ？
663 ：FROM名無しさan：2008/11/23(日) 15:17:22
バイト怖い。まじで手が震える。
664 ：FROM名無しさan：2008/11/23(日) 15:20:46
作ってる事が楽しい俺は異端なのだろうか
665 ：FROM名無しさan：2008/11/23(日) 15:38:49
はいはい作るのは楽だろうよ
666 ：FROM名無しさan：2008/11/23(日) 15:38:58
オーダーが溜まってなきゃ、作っているときは楽しいさ。
業務用の調理器具を使えるのは結構嬉しい。
既に複数の料理を作っている最中にまた別のオーダーが来たら辛くなる。
オーダーが沢山溜まったら 全てを捨てて直ちにその場から逃走したくなる。
業務用の調理器具を使えるのは結構嬉しい。
既に複数の料理を作っている最中にまた別のオーダーが来たら辛くなる。
オーダーが沢山溜まったら 全てを捨てて直ちにその場から逃走したくなる。
667 ：FROM名無しさan：2008/11/23(日) 17:26:56
>>650-652
もともと派遣バイトだから1200円(22時～1500円)スタートでした。
新宿店メインだが、池袋・渋谷の店舗にいくこともしばしば。全部系列の居酒屋ね。
同じ内容の募集でも、
店が出してる求人か、
店が派遣会社に依頼して出してる求人かで、
時給の記載が全然違うみたい。
自分と同時期に入ったコは1000円スタートだったし。
せっかくなら派遣として入って、その時給のままかそれ以上で店に居着くのがベストとみた。
もともと派遣バイトだから1200円(22時～1500円)スタートでした。
新宿店メインだが、池袋・渋谷の店舗にいくこともしばしば。全部系列の居酒屋ね。
同じ内容の募集でも、
店が出してる求人か、
店が派遣会社に依頼して出してる求人かで、
時給の記載が全然違うみたい。
自分と同時期に入ったコは1000円スタートだったし。
せっかくなら派遣として入って、その時給のままかそれ以上で店に居着くのがベストとみた。
668 ：FROM名無しさan：2008/11/23(日) 17:42:14
ホール辛い…
色んなことに神経使うから疲れる
慣れれば大丈夫になるだろうか
色んなことに神経使うから疲れる
慣れれば大丈夫になるだろうか
669 ：FROM名無しさan：2008/11/23(日) 18:12:40
皆は月いくらぐらい稼いでる？
670 ：FROM名無しさan：2008/11/23(日) 21:56:25
昨日からバイキングの揚げ物も担当するようになった。作業は簡単だけど忙しさ半端ねぇｗｗｗｗｗ揚げても揚げても間に合わない…副店長曰く、慣れたら一人できちんと回せるようになるらしいが、昨日の今日だから無理過ぎる
なのに昼のピーク時は一人で任されて作業が追いつかなくて泣きたくなった。
理由はわからんが、今までは蒸してたたい焼きを昨日間違って揚げてしまったのに、今日は揚げるように指示された。
しかも他のスタッフにもそう指示してた。時間短縮かな？
なのに昼のピーク時は一人で任されて作業が追いつかなくて泣きたくなった。
理由はわからんが、今までは蒸してたたい焼きを昨日間違って揚げてしまったのに、今日は揚げるように指示された。
しかも他のスタッフにもそう指示してた。時間短縮かな？
671 ：FROM名無しさan：2008/11/23(日) 22:36:39
揚げ物はずっとやるとひどい事になるよなぁ・・・
俺は1週間でギブアップだった
俺は1週間でギブアップだった
672 ：FROM名無しさan：2008/11/23(日) 22:39:42
673 ：FROM名無しさan：2008/11/23(日) 23:48:26
戦場が楽しくてしょうがない
うちのキッチンは料理長始めアホばっかです
キツイことはキツイんだけどね
うちのキッチンは料理長始めアホばっかです
キツイことはキツイんだけどね
674 ：FROM名無しさan：2008/11/24(月) 01:10:57
飲食店なんてやめちまえ！
675 ：FROM名無しさan：2008/11/24(月) 01:12:31
注文取る機械(ハンディ)間違って家に持ち帰ってしまった・・・
676 ：FROM名無しさan：2008/11/24(月) 01:15:24
>>675
車持ってるなら今すぐ返しに行くんだ！
車持ってるなら今すぐ返しに行くんだ！
677 ：FROM名無しさan：2008/11/24(月) 01:34:40
678 ：FROM名無しさan：2008/11/24(月) 13:34:44
ホール、キッチン、洗い場と両方してみて分かった。オレに飲食店の仕事ってのは向いてない。
679 ：FROM名無しさan：2008/11/24(月) 15:00:51
じゃー何が向いてるんだい？
680 ：FROM名無しさan：2008/11/24(月) 15:52:32
飲食に向いてないだけなら何の問題もないんだよな
ただ合わなかっただけ
こんなこともわからないなんて、この子将来大丈夫かな…
ってのが最近多いような気がする
ただ合わなかっただけ
こんなこともわからないなんて、この子将来大丈夫かな…
ってのが最近多いような気がする
681 ：FROM名無しさan：2008/11/24(月) 16:37:45
うちは高級イタリアンのホール４年してるけど、
笑顔と元気さえ作れればそれなりにちゃんと形になるよ。自分普段はねらーで暗いけどさ。
あとは敬語の本とか読んでおくとけっこうためになるよ。
昔変な敬語ばっか客に使ってて馬鹿なの？みたいな顔されたことあって凹んだことあったわ。
笑顔と元気さえ作れればそれなりにちゃんと形になるよ。自分普段はねらーで暗いけどさ。
あとは敬語の本とか読んでおくとけっこうためになるよ。
昔変な敬語ばっか客に使ってて馬鹿なの？みたいな顔されたことあって凹んだことあったわ。
682 ：FROM名無しさan：2008/11/24(月) 17:41:03
ふ
683 ：FROM名無しさan：2008/11/24(月) 19:38:00
クリスマスに入るかどうかで迷ってるんだがどうしよう
684 ：FROM名無しさan：2008/11/24(月) 21:16:20
変な見栄はるなｗ
685 ：FROM名無しさan：2008/11/24(月) 22:27:39
みんなくつは何はいて仕事してる？
自分高校時代のローファをはこうと思ってるんだけど、
大学生になってまでローファっておかしいかな。
ちなみに高校時代やってた飲食店ではローファだったけど
他の人は底がゴムになってるやつ買って使ってた。
今度新しく飲食店始めるんだけど、「働けるくつ」としか言われなかった。
スニーカーはやめた方がいいかな。ならローファかなって思って。
店に聞くのが一番なんだけど、とりあえず参考までに教えてください。
自分高校時代のローファをはこうと思ってるんだけど、
大学生になってまでローファっておかしいかな。
ちなみに高校時代やってた飲食店ではローファだったけど
他の人は底がゴムになってるやつ買って使ってた。
今度新しく飲食店始めるんだけど、「働けるくつ」としか言われなかった。
スニーカーはやめた方がいいかな。ならローファかなって思って。
店に聞くのが一番なんだけど、とりあえず参考までに教えてください。
686 ：FROM名無しさan：2008/11/24(月) 22:31:38
職場にもよるだろうけど
俺は一つ前の普段履かないスニーカー使ってるよ
俺は一つ前の普段履かないスニーカー使ってるよ
687 ：FROM名無しさan：2008/11/24(月) 23:48:38
「働けるくつ=派手じゃない履きなれた動きやすい靴。判断は各自に任せる」
ってことじゃね？それいわれたらすかさずその場にいる
従業員のはいてる靴チェックしてみればいいのに。
わからないなら、その場で質問するべきだったね。
俺は靴のことは見た目派手じゃないのだったら、何でもいいって言われたから、
その場で店員の靴見たぞ。それでその場であの方が履いてるような
あういうのでいいんですね。って確認した。
ってことじゃね？それいわれたらすかさずその場にいる
従業員のはいてる靴チェックしてみればいいのに。
わからないなら、その場で質問するべきだったね。
俺は靴のことは見た目派手じゃないのだったら、何でもいいって言われたから、
その場で店員の靴見たぞ。それでその場であの方が履いてるような
あういうのでいいんですね。って確認した。
688 ：FROM名無しさan：2008/11/25(火) 00:00:09
親が勝手にエプロンを洗ってメモ帳を溶かしちゃった…。脱ヒキを全否定された。自分の不注意もあったが、ロングで疲れていて無気力になってたからポケットから出さなかった。何度も聞くのイヤだ。もう覚えてなかったら辞めるかな。
689 ：FROM名無しさan：2008/11/25(火) 01:02:10
働く場所では無い。
客として利用する場所
客として利用する場所
690 ：FROM名無しさan：2008/11/25(火) 01:17:19
靴は給料天引きで買わされたラバーソールでインナークッションも効いてるビニール靴
足が疲れない奴にした方がいいぞ。最低でもラバーソール
足が疲れない奴にした方がいいぞ。最低でもラバーソール
691 ：FROM名無しさan：2008/11/25(火) 03:25:57
俺は、キッチンだけど、登山靴を使っている。
他に、魚屋さん風のトラディショナルなゴム長靴の人もいる。
他に、魚屋さん風のトラディショナルなゴム長靴の人もいる。
692 ：FROM名無しさan：2008/11/25(火) 04:27:24
693 ：FROM名無しさan：2008/11/25(火) 06:46:23
どうも、>>685です。
ローファはやっぱりいないのか。
電話で言われたから見ることできなかったんだ。
でもわからないなら聞くべきだったよね。
スニーカーといえばこれまた高校時代体育で使ってたやつくらいしかない。
でもこれグラウンドではいてたから土とか付いてて不衛生な気がするわ。
キッチンなんだけど大丈夫かなあ。
みなさんたくさんのアドバイスどうもありがとう。
ローファはやっぱりいないのか。
電話で言われたから見ることできなかったんだ。
でもわからないなら聞くべきだったよね。
スニーカーといえばこれまた高校時代体育で使ってたやつくらいしかない。
でもこれグラウンドではいてたから土とか付いてて不衛生な気がするわ。
キッチンなんだけど大丈夫かなあ。
みなさんたくさんのアドバイスどうもありがとう。
お店に依るんだろうけど、俺が今働いている店は、
よく床に油がこぼれたりで滑りやすい所があるのと、
後半のシフトだと床に大量に水を撒いたりする掃除をするので、
一番いいのはゴム長じゃないかと思うんだけど、
ゴム長だと家からお店まで履いていき難いし、
私は新入りなのでお店の従業員の着替えエリアに
あんまり物を置いていくのは遠慮して、
結局、登山靴にした。
よく床に油がこぼれたりで滑りやすい所があるのと、
後半のシフトだと床に大量に水を撒いたりする掃除をするので、
一番いいのはゴム長じゃないかと思うんだけど、
ゴム長だと家からお店まで履いていき難いし、
私は新入りなのでお店の従業員の着替えエリアに
あんまり物を置いていくのは遠慮して、
結局、登山靴にした。
695 ：FROM名無しさan：2008/11/25(火) 19:53:41
初日にチーフの指示通りに作業して、次の日も同じようにやったら別のスタッフAにやり方を変えられた。
その人曰く「このやり方のほうが早く済む」とか何とか。で、それ以降はスタッフAに教わったやり方で作業してた。
今日も同じようにやってたらチーフの人に全否定された。「〇〇さんからそうやるように指示を受けた」って言ったら、笑いながら「ないわ～(笑)」
こういうのが一番困るわ。やり方きちんと統一してくれ
その人曰く「このやり方のほうが早く済む」とか何とか。で、それ以降はスタッフAに教わったやり方で作業してた。
今日も同じようにやってたらチーフの人に全否定された。「〇〇さんからそうやるように指示を受けた」って言ったら、笑いながら「ないわ～(笑)」
こういうのが一番困るわ。やり方きちんと統一してくれ
696 ：FROM名無しさan：2008/11/25(火) 20:02:02
社員の移動があるからそうなるんだよな
新人の内は色々言われるだろうけど
自分で考えて一番だと思う方法で仕事したらいいんじゃない？
個人店なんかだときちんと統一されてんのかね
新人の内は色々言われるだろうけど
自分で考えて一番だと思う方法で仕事したらいいんじゃない？
個人店なんかだときちんと統一されてんのかね
697 ：FROM名無しさan：2008/11/25(火) 20:06:10
698 ：FROM名無しさan：2008/11/25(火) 20:46:58
>>695
自分で考えて一番だと思ったのが、初日にチーフに教えてもらったやり方と合致してたんだ。
でもその手順は慣れていない新人のために使う形なだけで、スタッフAに教わった手順が店での正式な形なのかと思った。
だからそれに慣れるためにやってたってのに…なんなんだよもう。
>>697
教わったことを自主的にやることはあっても、勝手な行動なんかやってないんだけどね。新人だからそんなの怖くてできないよ
自分で考えて一番だと思ったのが、初日にチーフに教えてもらったやり方と合致してたんだ。
でもその手順は慣れていない新人のために使う形なだけで、スタッフAに教わった手順が店での正式な形なのかと思った。
だからそれに慣れるためにやってたってのに…なんなんだよもう。
>>697
教わったことを自主的にやることはあっても、勝手な行動なんかやってないんだけどね。新人だからそんなの怖くてできないよ
699 ：FROM名無しさan：2008/11/25(火) 20:51:39
ひたすら立場上の人の意見だけ聞けばおｋ
下っ端なんて～さんに言われたって言えば納得する
下っ端なんて～さんに言われたって言えば納得する
700 ：FROM名無しさan：2008/11/25(火) 22:03:04
そうそう
一番立場が上の人のやりかたでやったほうがいいよ。
別のやり方がやりやすいと思ったら、その偉い人がいない時だけ
そのやり方でやって、新人扱いされなくなったら自分にとって
一番やりやすいやりかたにさりげなく変えれば人間関係もおｋ
一番立場が上の人のやりかたでやったほうがいいよ。
別のやり方がやりやすいと思ったら、その偉い人がいない時だけ
そのやり方でやって、新人扱いされなくなったら自分にとって
一番やりやすいやりかたにさりげなく変えれば人間関係もおｋ
701 ：FROM名無しさan：2008/11/25(火) 22:29:04
>>699-700
チーフのやり方が自分には合ってるから、基本的にはその方法でやってみるよ。
スタッフAがいる場合はその人のやり方で…って感じで切り換えるわ。
「ないわ～(笑)」って言われたときはちょっとイラッとしたけどね。しかも最終的に俺が何か勘違いしてるみたいに解釈されたし
チーフのやり方が自分には合ってるから、基本的にはその方法でやってみるよ。
スタッフAがいる場合はその人のやり方で…って感じで切り換えるわ。
「ないわ～(笑)」って言われたときはちょっとイラッとしたけどね。しかも最終的に俺が何か勘違いしてるみたいに解釈されたし
702 ：FROM名無しさan：2008/11/25(火) 23:11:59
バイト使うならそのレベルに合わせたオペレーション作れよって話だよな
自分の仕事しながらそんな細かいこと教えられるかってんだ
こだわるなら社員だけでやっとけよ
自分の仕事しながらそんな細かいこと教えられるかってんだ
こだわるなら社員だけでやっとけよ
703 ：FROM名無しさan：2008/11/26(水) 01:03:55
ﾌｧﾐﾚｽのｷｯﾁﾝってﾏｽｸしますか？
あと帽子は、どんな感じですか？
どなたか教えて下さいませ。
あと帽子は、どんな感じですか？
どなたか教えて下さいませ。
704 ：FROM名無しさan：2008/11/26(水) 01:06:00
ただ、慣れてるﾊﾞｲﾄ先輩達が言う
「面倒臭いから〇〇しちゃっていいよ」には注意。
やっちゃダメなときもある(特に社員の前では)
場面を見誤ると、かなり気まずい。笑
「面倒臭いから〇〇しちゃっていいよ」には注意。
やっちゃダメなときもある(特に社員の前では)
場面を見誤ると、かなり気まずい。笑
705 ：FROM名無しさan：2008/11/26(水) 04:41:01
>>703
紙の使い捨て帽子、軽くて頭下向けても落ちたことない
トップは紙メッシュで通気性抜群
髪は短く。前髪は帽子に入れろとかうるさいけど、マスクはない
大声出させられるし、はっきり言ってツバ飛ばし放題
紙の使い捨て帽子、軽くて頭下向けても落ちたことない
トップは紙メッシュで通気性抜群
髪は短く。前髪は帽子に入れろとかうるさいけど、マスクはない
大声出させられるし、はっきり言ってツバ飛ばし放題
706 ：FROM名無しさan：2008/11/26(水) 19:09:53
髪の毛は料理に入ってたら分かるけど、ツバは分からないもんな・・
707 ：FROM名無しさan：2008/11/26(水) 19:58:27
焼き肉屋のキッチンで開店前の仕込みってどんなことするんですか？
あとキッチンって男性の方が多いんですか？
あとキッチンって男性の方が多いんですか？
708 ：FROM名無しさan：2008/11/27(木) 02:18:38
牛や豚を殺すんじゃないの？
709 ：FROM名無しさan：2008/11/27(木) 04:06:32
>>708
客の前でな
客の前でな
710 ：FROM名無しさan：2008/11/27(木) 06:06:22
けっこう重労働だよな
711 ：FROM名無しさan：2008/11/27(木) 08:45:30
冬の厨房は暖かいイメージあったが、寒いねん。後ろの業務用冷凍庫に配達された冷凍品を入れる作業とか最高に寒い。
あと、足下に小さい冷凍庫とかあって、パカパカ開けるから下半身が寒い。換気扇みたいなのがまわっていて夏はよかったが、冬はやばいねん(´ω｀)
あと、足下に小さい冷凍庫とかあって、パカパカ開けるから下半身が寒い。換気扇みたいなのがまわっていて夏はよかったが、冬はやばいねん(´ω｀)
712 ：FROM名無しさan：2008/11/27(木) 09:26:37
焼いたり揚げたりするのを担当することが多い俺は、今でも暑い。
刺身やサラダを作ったりするのを担当している人は、
寒いと言ってるときがあるな。
刺身やサラダを作ったりするのを担当している人は、
寒いと言ってるときがあるな。
713 ：FROM名無しさan：2008/11/27(木) 09:51:46
俺のとこは暖房の設定温度が28度だから普通に暑い
バイトの制服はかなり薄着なのに暑いと思うくらいだから
外から厚着で着た客は相当暑いんだろうなぁ
バイトの制服はかなり薄着なのに暑いと思うくらいだから
外から厚着で着た客は相当暑いんだろうなぁ
714 ：FROM名無しさan：2008/11/27(木) 16:15:31
大型ショッピングセンターのフードコートで働いてるけどクソ寒い。
店舗はほとんど外状態で洗い物は当然水だし（お湯使わせてもらえない）
バックヤード・更衣室・休憩室全て暖房入ってない。
今日はマジ凍えるかと思った。冷凍品も素手で沢山整理したから指もボロボロ。
店舗はほとんど外状態で洗い物は当然水だし（お湯使わせてもらえない）
バックヤード・更衣室・休憩室全て暖房入ってない。
今日はマジ凍えるかと思った。冷凍品も素手で沢山整理したから指もボロボロ。
715 ：FROM名無しさan：2008/11/27(木) 20:24:27
ついに初検便・・・やりたくねえ
てかやり方全然わかんねえ
てかやり方全然わかんねえ
716 ：FROM名無しさan：2008/11/27(木) 21:06:38
俺飲食で2年働いてるけど検便なんてしたことねえｗ
717 ：FROM名無しさan：2008/11/27(木) 22:05:02
>>715
綿棒みたいになってる先を運に１回刺すだけで良い、って書いてあるよ？
>>716
調理に携わる人だけで、ホール係はやらない。
つか自分も早く提出しなくちゃいけないのに、こんな時に限って便秘なんスけど…
綿棒みたいになってる先を運に１回刺すだけで良い、って書いてあるよ？
>>716
調理に携わる人だけで、ホール係はやらない。
つか自分も早く提出しなくちゃいけないのに、こんな時に限って便秘なんスけど…
718 ：FROM名無しさan：2008/11/27(木) 23:29:42
うちはホールもやるんだ
しかも容器だけ渡されるの
しかも容器だけ渡されるの
719 ：FROM名無しさan：2008/11/28(金) 00:09:24
バイキングの店は特別大変な事あったりするんだろうか？
バイキングのスレあるけど過疎ってて参考にならないので…
バイキングのスレあるけど過疎ってて参考にならないので…
720 ：FROM名無しさan：2008/11/28(金) 00:50:36
バイキングはホールのほうがラクだね
キッチンだと食い物の補充忙しいし仕込みもどんどんやらされる
洗い場も地獄だよ
キッチンだと食い物の補充忙しいし仕込みもどんどんやらされる
洗い場も地獄だよ
721 ：FROM名無しさan：2008/11/28(金) 01:09:17
>>720ありがとう、受けるとしたらホールなんだが。
接客の経験はあるけど飲食は初めてだから不安なんだよね。
接客の経験はあるけど飲食は初めてだから不安なんだよね。
722 ：FROM名無しさan：2008/11/28(金) 01:10:27
すみません、さげ忘れました
723 ：FROM名無しさan：2008/11/28(金) 01:40:32
724 ：FROM名無しさan：2008/11/28(金) 03:48:46
バイキングのキッチンやってる。まだ入って7,8回くらいの勤務だけど
725 ：FROM名無しさan：2008/11/28(金) 05:46:09
どう？
かわいいこいる？
かわいいこいる？
726 ：FROM名無しさan：2008/11/28(金) 14:50:36
今日面接だよ・・・
はぁ、緊張する
はぁ、緊張する
727 ：FROM名無しさan：2008/11/28(金) 15:40:04
728 ：FROM名無しさan：2008/11/28(金) 15:55:14
729 ：FROM名無しさan：2008/11/28(金) 17:09:33
>>728
うちの店はホールの方が楽だと思う
うちの店はホールの方が楽だと思う
730 ：FROM名無しさan：2008/11/28(金) 17:42:05
みんな年末年始シフト入ってる？
731 ：FROM名無しさan：2008/11/28(金) 18:50:17
>>725
いることはいる。でも俺はまだ新人だから周りと雑談するほどの精神的余裕はない
いることはいる。でも俺はまだ新人だから周りと雑談するほどの精神的余裕はない
732 ：FROM名無しさan：2008/11/28(金) 20:17:50
>>731
バイキングのキッチンてやっぱり大量に作るの？
バイキングのキッチンてやっぱり大量に作るの？
733 ：FROM名無しさan：2008/11/28(金) 20:35:18
平日って午前と午後どっちが混む？
734 ：FROM名無しさan：2008/11/28(金) 20:55:59
店 に よ る
↑ テンプレに入れようぜ
↑ テンプレに入れようぜ
735 ：FROM名無しさan：2008/11/28(金) 20:59:36
うちの店は昼から開店だから午後の方が混むぜ！
736 ：FROM名無しさan：2008/11/28(金) 21:54:50
馬鹿の一つ覚えみたい
737 ：FROM名無しさan：2008/11/28(金) 22:14:49
738 ：FROM名無しさan：2008/11/28(金) 23:56:20
739 ：FROM名無しさan：2008/11/29(土) 02:58:36
740 ：FROM名無しさan：2008/11/29(土) 05:17:09
すみません。今バイトでホールかキッチンかで迷っているのですが、それぞれの大変なところややって良かったところなどあれば教えて下さい！
私は一応ホール希望だったのですが、バイトの募集要項のことでお店に質問しに行った際に「キッチンが足りてないからキッチンのほうが確実だよ」と言われ、どちらにするか迷っています。
バイトは以前１度パン屋で販売の仕事をしたきりで、ファミレス等はまったく初めてで…
それに私はそんなに料理が得意なほうではないのでキッチンなんてできるのかな、と…
お店の方は「初心者でも、料理できなくても、夜とかそんな混まないし丁寧に教えられるから大丈夫」と言ってはいましたが、本当に大丈夫なんでしょうか？やっぱりホールにするべきでしょうか？
レジにいた店長らしき人も、話しをしてくれたバイト??らしき女性の方も、キッチンの男性の方も、皆とても感じが良かったので確かに丁寧に教えてはくれそうなのですが…なんだか色々心配になってしまって。
長い上にわかりにくい文ですみません。何でも良いので何か情報やアドバイスがあれば教えて下さい。よろしくお願いします(>_<)
741 ：FROM名無しさan：2008/11/29(土) 06:37:15
とりあえず心配しすぎだ
んな大したもんじゃないから好きなほう選べ
俺は接客やりたくないからキッチンにした
んな大したもんじゃないから好きなほう選べ
俺は接客やりたくないからキッチンにした
742 ：FROM名無しさan：2008/11/29(土) 10:26:38
アルバイトで飲食店のキッチンで働いている人で、
元々料理は得意だったなんて人は寧ろ少数派では？
私自身は、元々全然料理をしなかったのに、
今は、料理が楽しくて仕方が無い。
オーダーラッシュさえなければ、無給でやってもいいくらい。
元々料理は得意だったなんて人は寧ろ少数派では？
私自身は、元々全然料理をしなかったのに、
今は、料理が楽しくて仕方が無い。
オーダーラッシュさえなければ、無給でやってもいいくらい。
743 ：FROM名無しさan：2008/11/29(土) 10:41:40
面接時にダメだと思ってたとこから受かったって電話来た。
飲食店初で最初は皿洗いからで食洗機無しって聞いてふーんとか思ってたけどここ読んでガクブル中･･･ｗ
やっていけるだろうか。
飲食店初で最初は皿洗いからで食洗機無しって聞いてふーんとか思ってたけどここ読んでガクブル中･･･ｗ
やっていけるだろうか。
744 ：FROM名無しさan：2008/11/29(土) 11:29:18
背が高い人は、食器洗いは辛いらしい。
神経質な人は、その雑な洗い方がショック。
神経質な人は、その雑な洗い方がショック。
745 ：FROM名無しさan：2008/11/29(土) 11:35:39
食洗機ないとかやってられんだろ
746 ：FROM名無しさan：2008/11/29(土) 11:43:00
皿洗いを低い台でやると腰痛くて死ねる
747 ：FROM名無しさan：2008/11/29(土) 12:26:46
洗浄機から出てきた皿が熱すぎる
748 ：FROM名無しさan：2008/11/29(土) 13:17:28
天然乾燥できるから熱い方がええんやろけどね
749 ：FROM名無しさan：2008/11/29(土) 13:22:08
>>741
>>742
ご意見ありがとうございます。
そうですか、なんか少し安心しました。やっぱりちょっと心配しすぎでしたよね。なんだか初心者でも大丈夫そうなので、おもいきってキッチンで頑張ってみようかな。
ちなみに皿洗いもキッチンの仕事に含まれますか??
あと、どーでもいいことですが、野菜の皮むいたりってありますか？私、包丁でむくのが恐くてとても苦手で…知り合いが働いてるキッチンはレンジでチンが多いそうなので、実際どの程度料理するのかと思いまして。質問が多くてすみませんm(__)m
>>742
ご意見ありがとうございます。
そうですか、なんか少し安心しました。やっぱりちょっと心配しすぎでしたよね。なんだか初心者でも大丈夫そうなので、おもいきってキッチンで頑張ってみようかな。
ちなみに皿洗いもキッチンの仕事に含まれますか??
あと、どーでもいいことですが、野菜の皮むいたりってありますか？私、包丁でむくのが恐くてとても苦手で…知り合いが働いてるキッチンはレンジでチンが多いそうなので、実際どの程度料理するのかと思いまして。質問が多くてすみませんm(__)m
750 ：FROM名無しさan：2008/11/29(土) 13:34:28
野菜の皮剥きは、既に皮を剥いて一口サイズに切りそろえたものを仕入れる
お店も在るし、自分ンところでそういう下準備を一切する店でも、
普通、専用の道具を使う。
食器洗いは、先任者を置く店もあるし、
(新入りとか料理を覚えられない障害者とか年寄りとか)
比較的手の空いている人がやることになっている店もある。
お店も在るし、自分ンところでそういう下準備を一切する店でも、
普通、専用の道具を使う。
食器洗いは、先任者を置く店もあるし、
(新入りとか料理を覚えられない障害者とか年寄りとか)
比較的手の空いている人がやることになっている店もある。
ゴメン、"先任者"じゃなくて"専任者"ね。
752 ：FROM名無しさan：2008/11/29(土) 13:48:08
753 ：FROM名無しさan：2008/11/29(土) 14:16:27
>>750
そうなんですかあ！良かったー。どっちにしろ包丁じゃないならなんとか出来そうです。皿洗いに関しては、たぶん何にも言われなかったし募集もしてなかったから、もしかしたらやるのかなぁ。皆さんの話し聞くかぎり皿洗い大変そうですね…
>>752
やっぱりレストラン等はチンじゃないんですね。私が働こうと思ってるところはたぶんファミレスの部類なのでチンするのかなあ。でもフワフワ卵のオムライスやパスタが売りみたいなので、それを聞くとチンではなさそうですよね。
あっあと料理の仕方とかは皆さん全部口頭で覚えたのですか？小さいファミレスだとマニュアルとかはないのかな？
そうなんですかあ！良かったー。どっちにしろ包丁じゃないならなんとか出来そうです。皿洗いに関しては、たぶん何にも言われなかったし募集もしてなかったから、もしかしたらやるのかなぁ。皆さんの話し聞くかぎり皿洗い大変そうですね…
>>752
やっぱりレストラン等はチンじゃないんですね。私が働こうと思ってるところはたぶんファミレスの部類なのでチンするのかなあ。でもフワフワ卵のオムライスやパスタが売りみたいなので、それを聞くとチンではなさそうですよね。
あっあと料理の仕方とかは皆さん全部口頭で覚えたのですか？小さいファミレスだとマニュアルとかはないのかな？
754 ：FROM名無しさan：2008/11/29(土) 15:03:57
そろそろ自重しといたほうがいいよ
755 ：FROM名無しさan：2008/11/29(土) 15:07:42
>>753
売りにしてるメニューはレンジでチンはしないよ、きっと
チェーン店とかなら具材は切られたものが袋詰めだったりして、ある程度下準備されたソース
などを使って調理し、盛り付ける。
そんなかんじで味付けには下手も何もない。ただ調理のスピードの差による食感の違いや
盛り付けの完成度などが、上手い・下手の分かれ道になるんじゃないかな？
とりあえず最初から難易度高いものはまずさせられないから、初心者でもできるとこから
教えられると思うよ。盛り付けのみのサラダとか
レンジでチンは付け合わせみたいなサブメニューみたいなものくらいだと思う。まあ店にもよるが
売りにしてるメニューはレンジでチンはしないよ、きっと
チェーン店とかなら具材は切られたものが袋詰めだったりして、ある程度下準備されたソース
などを使って調理し、盛り付ける。
そんなかんじで味付けには下手も何もない。ただ調理のスピードの差による食感の違いや
盛り付けの完成度などが、上手い・下手の分かれ道になるんじゃないかな？
とりあえず最初から難易度高いものはまずさせられないから、初心者でもできるとこから
教えられると思うよ。盛り付けのみのサラダとか
レンジでチンは付け合わせみたいなサブメニューみたいなものくらいだと思う。まあ店にもよるが
756 ：FROM名無しさan：2008/11/29(土) 15:12:24
>>753
うちの店は一日２時間くらいの勤務の人や動きが緩慢な人は皿洗い専属だったりするっぽいな
専属が居ないときは店長から新人まで手が空いてる人は皿洗いする
でも一人最長でも３時間くらいで誰かが交代してくれるか、専属だと小休憩入る
皿洗いは精神的には超楽だよ
マニュアルはＰＣカラー印刷程度のならあるかな
稀な注文の詳細レシピ、新人が最初に数こなすレシピ、季節料理は調理場にも貼られてるものもある
俺は写真がきれいだから客用のメニューで盛り付けや食材をよく確認するかな
でも盛り付けや食材は口頭で教わったもの（店独自）とマニュアル（チェーンレシピ）で微妙に違ったりする
うちの店は一日２時間くらいの勤務の人や動きが緩慢な人は皿洗い専属だったりするっぽいな
専属が居ないときは店長から新人まで手が空いてる人は皿洗いする
でも一人最長でも３時間くらいで誰かが交代してくれるか、専属だと小休憩入る
皿洗いは精神的には超楽だよ
マニュアルはＰＣカラー印刷程度のならあるかな
稀な注文の詳細レシピ、新人が最初に数こなすレシピ、季節料理は調理場にも貼られてるものもある
俺は写真がきれいだから客用のメニューで盛り付けや食材をよく確認するかな
でも盛り付けや食材は口頭で教わったもの（店独自）とマニュアル（チェーンレシピ）で微妙に違ったりする
757 ：FROM名無しさan：2008/11/29(土) 15:32:51
>>755
>>756
ではやっぱり調理は技術よりもスピードのほうが大事なんですね。
皿洗いも思ったより大変ではなさそうなので良かったです。
いろいろと質問してしまってすみませんでした。マニュアルもありそうですし、皆さんのおかげで安心しました。ありがとうございました(^O^)
>>756
ではやっぱり調理は技術よりもスピードのほうが大事なんですね。
皿洗いも思ったより大変ではなさそうなので良かったです。
いろいろと質問してしまってすみませんでした。マニュアルもありそうですし、皆さんのおかげで安心しました。ありがとうございました(^O^)
758 ：FROM名無しさan：2008/11/29(土) 20:00:55
とりあえずやってみろ
759 ：FROM名無しさan：2008/11/30(日) 01:29:53
飲食店って予定で入れられてる時間と違う時間帯に帰らされること多すぎだよな
760 ：FROM名無しさan：2008/11/30(日) 01:52:52
あがっていーよとか、ラストまでいける？とか。
うちの店も様子見だから、よくある。
うちの店も様子見だから、よくある。
761 ：FROM名無しさan：2008/11/30(日) 15:41:37
年末年始に連続した休みもらったら店側困りますかね？(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
762 ：FROM名無しさan：2008/11/30(日) 16:11:09
12/3までにクリスマス年末年始のシフト書けってそんな無茶な・・・。予定分からんから全部×にしたろか。
763 ：FROM名無しさan：2008/11/30(日) 16:50:16
>>590亀レスだが激しく同意。
764 ：FROM名無しさan：2008/11/30(日) 19:05:49
自演乙
765 ：FROM名無しさan：2008/11/30(日) 23:00:20
夜10時なのにガキ連れてビール飲んでる客は頭おかしいだろ。早く帰ってガキ寝させろっつうの。
つか飲食バイトしてて思ったが座敷席に行くやつってDQN率高いな。食べ方が汚い。散らかりすぎ。
つか飲食バイトしてて思ったが座敷席に行くやつってDQN率高いな。食べ方が汚い。散らかりすぎ。
766 ：FROM名無しさan：2008/12/01(月) 14:37:38
アドバイスをお願いしたくてレスします。
料理屋でキッチンのバイトをしたいんですが、
洗い物、食器の準備や食材準備をやるみたいです。
経験者の方でこういったことをされたかたいますか？
料理屋でキッチンのバイトをしたいんですが、
洗い物、食器の準備や食材準備をやるみたいです。
経験者の方でこういったことをされたかたいますか？
767 ：FROM名無しさan：2008/12/01(月) 14:41:03
>>766そういうのは本当に店によって様々だから店長に聞いた方がいいよ。
768 ：FROM名無しさan：2008/12/01(月) 16:45:27
>>766
そりゃあいるでしょう
そりゃあいるでしょう
769 ：FROM名無しさan：2008/12/01(月) 20:19:30
770 ：FROM名無しさan：2008/12/02(火) 00:42:32
>>766
それを聞いてどうする
それを聞いてどうする
771 ：FROM名無しさan：2008/12/02(火) 02:56:53
>>769仕事はとてもハードでしょうか？
栄養調理を学校で学んでいるんで何か身につけたいんですがお話聞かせてください
栄養調理を学校で学んでいるんで何か身につけたいんですがお話聞かせてください
772 ：FROM名無しさan：2008/12/02(火) 14:23:43
うるせー死ね
773 ：FROM名無しさan：2008/12/02(火) 14:37:10
ワシが働いている店にはカップルだらけでクリスマスはカップル組はいない。
いないやつらで働くみたいだわ。店長やら冴えない社員…女社員はデートみたい。ここで休んだらいないくせにっていわれるだろうな。
うぜーからスープにうんこまぜたる＼(^o^)／
リア充死ねサンタに殺されろ
いないやつらで働くみたいだわ。店長やら冴えない社員…女社員はデートみたい。ここで休んだらいないくせにっていわれるだろうな。
うぜーからスープにうんこまぜたる＼(^o^)／
リア充死ねサンタに殺されろ
774 ：FROM名無しさan：2008/12/02(火) 17:11:45
>>773
そりゃお前みたいなやつに恋人できないわｗｗ
そりゃお前みたいなやつに恋人できないわｗｗ
775 ：FROM名無しさan：2008/12/02(火) 19:20:07
キッチンの募集に応募しようと思うんだけど、
年末(28日～)はシフト入れないって言ったら落とされるかな？
クリスマスは行けるんだけどwww
年末(28日～)はシフト入れないって言ったら落とされるかな？
クリスマスは行けるんだけどwww
776 ：FROM名無しさan：2008/12/02(火) 20:50:00
キッチンに気になる人がいるけど話す機会がない…人見知りな自分死ね
777 ：FROM名無しさan：2008/12/02(火) 21:25:02
よく話しかけてくれるテンションの高い主婦の人に、とある作業を「教えてあげよっか？」って言われたから「お願いします」って答えたら、いつもより一瞬テンションが上がった感じで反応が妙に可愛いくて萌えた
778 ：FROM名無しさan：2008/12/02(火) 21:26:51
俺、キッチンだけど、うちの店の場合、ホールの人でも、
ちょっと暇になるとキッチンに入ってくる人は居ます。
自分自身料理することに興味があるらしく、
料理を作っている人の脇に立って ちょっと話しかけたり
質問したりしています。
状況次第だけど、ホールもキッチンも暇なときは、
調理中に話しかけられても別に迷惑ではありません。
出来れば、その人の得意な料理の時がいいですね。
(苦手な奴作っているときに話しかけられると、ちょっと嫌です。)
ちょっと暇になるとキッチンに入ってくる人は居ます。
自分自身料理することに興味があるらしく、
料理を作っている人の脇に立って ちょっと話しかけたり
質問したりしています。
状況次第だけど、ホールもキッチンも暇なときは、
調理中に話しかけられても別に迷惑ではありません。
出来れば、その人の得意な料理の時がいいですね。
(苦手な奴作っているときに話しかけられると、ちょっと嫌です。)
779 ：FROM名無しさan：2008/12/02(火) 21:32:15
お店にとっては、年末出れない人より出れる人の方がありがたいでしょうけど、
年末年始は、出れる人の方が少ないので、
年末年始出れないなら雇わない、なんて言ってたら、
超人手不足になってしまうんじゃないでしょうか。
雇われるか否かは他の条件と総合しての判断になるんじゃないですか？
飲食店経験者か否かとか、年末はだけだけど年始はＯＫとか。
年末年始は、出れる人の方が少ないので、
年末年始出れないなら雇わない、なんて言ってたら、
超人手不足になってしまうんじゃないでしょうか。
雇われるか否かは他の条件と総合しての判断になるんじゃないですか？
飲食店経験者か否かとか、年末はだけだけど年始はＯＫとか。
780 ：FROM名無しさan：2008/12/02(火) 21:48:22
先日のこと、暇な時間、キッチンは店長と俺の二人だけだった。
ポツリと二人分のオーダーが入った。
そういう時、普通は、店長と俺が一人分づつ作ることが多いのに、
そん時は 何故か 店長は、これくらい一人で出来るね、じゃお願いね、
と言ってプラっとキッチンを出て行ってしまった。
確かに俺一人で出来るんだけど、なんだよ、サボりたいのかよ、
と思っていた。
その後、その二人連れのお客さんは、或るホールの子の家族だったと知った。
店長は、俺だと そういう時 融通を効かすのを知っていて、
俺にやらせて見逃す為に出て行ったようだった。
しかし、俺がそれを知ったのは後からだったので、
普通に作って出してしまった。
ポツリと二人分のオーダーが入った。
そういう時、普通は、店長と俺が一人分づつ作ることが多いのに、
そん時は 何故か 店長は、これくらい一人で出来るね、じゃお願いね、
と言ってプラっとキッチンを出て行ってしまった。
確かに俺一人で出来るんだけど、なんだよ、サボりたいのかよ、
と思っていた。
その後、その二人連れのお客さんは、或るホールの子の家族だったと知った。
店長は、俺だと そういう時 融通を効かすのを知っていて、
俺にやらせて見逃す為に出て行ったようだった。
しかし、俺がそれを知ったのは後からだったので、
普通に作って出してしまった。
781 ：FROM名無しさan：2008/12/02(火) 22:40:03
いまいち意味がわかりまへんな
782 ：FROM名無しさan：2008/12/02(火) 23:21:04
>>781
店長は、俺だと そういう時 融通を効かすのを知っていて、
俺にやらせて見逃す為に出て行ったようだった
要訳すると
店の同僚の家族とかが来たら
こっそり、特別サービスバージョンの料理を作っちゃう事を
店長は知ってるから
見なかった事にする為に
その場から消えた
店長は、俺だと そういう時 融通を効かすのを知っていて、
俺にやらせて見逃す為に出て行ったようだった
要訳すると
店の同僚の家族とかが来たら
こっそり、特別サービスバージョンの料理を作っちゃう事を
店長は知ってるから
見なかった事にする為に
その場から消えた
783 ：FROM名無しさan：2008/12/03(水) 02:11:27
デザートの注文が入った時はつまみ食い出来るから嬉しいwww
特にバニラは美味い！
特にバニラは美味い！
784 ：FROM名無しさan：2008/12/03(水) 11:48:53
>>783きたねーよおまえ。どうやってつまみ食いしてるかわからないけど、一回口に入れたスプーンでアイス食ってないだろうね？
785 ：FROM名無しさan：2008/12/03(水) 21:36:07
ソフトクリームうまく巻けねえorz
786 ：FROM名無しさan：2008/12/03(水) 22:09:10
近くのレストランで皿洗い応募してたので、募集したいんですが楽そうですね！
787 ：FROM名無しさan：2008/12/03(水) 23:22:47
皿洗いが楽しいのは1時間まで
788 ：FROM名無しさan：2008/12/04(木) 00:11:44
皿洗いは肉体的にっていうより精神的にヤバいわ
最初はまぁそこそこ楽しいけど何ヶ月か連続でずっとやってると飽きる飽きる
最初はまぁそこそこ楽しいけど何ヶ月か連続でずっとやってると飽きる飽きる
789 ：FROM名無しさan：2008/12/04(木) 00:39:22
クリスマスも年末年始も時給上げないってふざけてるのかよクソが
790 ：FROM名無しさan：2008/12/04(木) 09:12:39
んな店なら帰省って嘘ついてコンビニ行った方が良いな
時給1700円だぜw
時給1700円だぜw
791 ：FROM名無しさan：2008/12/04(木) 11:23:55
やはり時給かわらないのか。
混むし最悪やな
どうやったら客こなくなるかな？
混むし最悪やな
どうやったら客こなくなるかな？
792 ：FROM名無しさan：2008/12/04(木) 12:39:07
かけもちで気分転換にやってるから時給はｷﾆｼﾏｾﾝ！
793 ：FROM名無しさan：2008/12/04(木) 12:44:38
794 ：FROM名無しさan：2008/12/04(木) 13:18:29
うちは正月手当だけだなー
みんなけっこう入るらしいから、帰省するか悩む
みんなけっこう入るらしいから、帰省するか悩む
795 ：FROM名無しさan：2008/12/04(木) 13:43:02
暇だと帰らされるし忙しい日はがっつり入れられるし
割に合わんからやめます
なんだこのクソバイト
割に合わんからやめます
なんだこのクソバイト
796 ：FROM名無しさan：2008/12/04(木) 16:01:38
接客業はどこも大変。まったく甘ちゃんなんだから…
797 ：FROM名無しさan：2008/12/04(木) 16:38:05
年末年始時給上がらないからシフト少なめに書いて提出したら店長に
「いつもと一緒やんけ～もっと入らなあかんわ」って言われた。氏ね。
「いつもと一緒やんけ～もっと入らなあかんわ」って言われた。氏ね。
798 ：FROM名無しさan：2008/12/04(木) 18:27:02
799 ：FROM名無しさan：2008/12/04(木) 18:38:49
今日起きたこと。
「お会計は個別になさいますか？」
「いや、別にいいよ」
品物はコーヒーを二人分だった。
しかし、会計後・・・
「両替して」
「申し訳ありません。両替はお断りしております（会計の時に指定された小銭で返すのは可能）」
「なんだよ、あんた頭固いね。そんなんだと客来ないでしょ。
最近こんな飲食店じゃ客来てないだろ、あ？」
「申し訳ありません…」
「じゃあ、さっきのお金返して貰って割り勘にするからって言ったらどうすんのさ」
「その場合は、返金作業をさせて頂きますので、少々お時間頂く事になります」
「返金作業だってよ～ひゃっひゃっひゃ！！」
だったら個別会計でやってくれよ、返金作業だって時間かかるし、
両替だって手数料掛かるし、防犯の為にも断るように言われてるんだよ。
私から言わせればコーヒー一杯で何時間も粘られて威張ってる様な器の小さい客なんてごめんだ。
「お会計は個別になさいますか？」
「いや、別にいいよ」
品物はコーヒーを二人分だった。
しかし、会計後・・・
「両替して」
「申し訳ありません。両替はお断りしております（会計の時に指定された小銭で返すのは可能）」
「なんだよ、あんた頭固いね。そんなんだと客来ないでしょ。
最近こんな飲食店じゃ客来てないだろ、あ？」
「申し訳ありません…」
「じゃあ、さっきのお金返して貰って割り勘にするからって言ったらどうすんのさ」
「その場合は、返金作業をさせて頂きますので、少々お時間頂く事になります」
「返金作業だってよ～ひゃっひゃっひゃ！！」
だったら個別会計でやってくれよ、返金作業だって時間かかるし、
両替だって手数料掛かるし、防犯の為にも断るように言われてるんだよ。
私から言わせればコーヒー一杯で何時間も粘られて威張ってる様な器の小さい客なんてごめんだ。
800 ：FROM名無しさan：2008/12/04(木) 20:26:01
801 ：FROM名無しさan：2008/12/04(木) 21:21:59
開店準備って何するの？
開店前の掃除ってあんまりにも汚いのは前日中にやっちゃうよね？
開店前の掃除ってあんまりにも汚いのは前日中にやっちゃうよね？
802 ：FROM名無しさan：2008/12/04(木) 21:42:25
普段オフィスワーク+週1で居酒屋やってるけど結構気分転換になるよ。
803 ：FROM名無しさan：2008/12/04(木) 22:58:16
>>801
店によるけど、前日の汚れは朝番任せが多いよ。
自分の所は両替とレジに入れるお金のチェック、グラスと氷、お冷の準備。
ポーション、サゼッション（見本）とポットの準備、
テーブル拭き、シュガー、テーブルテントのチェックと配置。
ショーウインドウと窓拭き、椅子拭き、床掃き、モップ掛け。クリーニング出し。
後は前日の売上の集計と書類の書き込みと備品の用意。
店によるけど、前日の汚れは朝番任せが多いよ。
自分の所は両替とレジに入れるお金のチェック、グラスと氷、お冷の準備。
ポーション、サゼッション（見本）とポットの準備、
テーブル拭き、シュガー、テーブルテントのチェックと配置。
ショーウインドウと窓拭き、椅子拭き、床掃き、モップ掛け。クリーニング出し。
後は前日の売上の集計と書類の書き込みと備品の用意。
804 ：FROM名無しさan：2008/12/05(金) 02:53:33
和食の店のキッチンで働いてる奴いる？
個人的に和食って難しいイメージがあるんだがどうなの？
個人的に和食って難しいイメージがあるんだがどうなの？
805 ：FROM名無しさan：2008/12/05(金) 03:10:11
髪の毛入ってたから作り直してくれって言われて下げてきたけど
何この茶髪のロン毛・・・店内に居たスタッフみんな黒の短髪ですよ
お客さん、どう見てもあんたの毛でしょうがｗｗｗ
って言えない辛さね
何この茶髪のロン毛・・・店内に居たスタッフみんな黒の短髪ですよ
お客さん、どう見てもあんたの毛でしょうがｗｗｗ
って言えない辛さね
806 ：FROM名無しさan：2008/12/05(金) 06:55:38
807 ：FROM名無しさan：2008/12/05(金) 08:22:16
>>805
こういうときのマニュアルってないの？
こういうときのマニュアルってないの？
808 ：FROM名無しさan：2008/12/05(金) 10:02:22
>803
ありがとうございます
やることいっぱいあるんだなぁ…
4時開店なのに9時から準備あるからすごそうだｗ
それにしても前日の汚れは次の日にってやっぱり飲食店ってあんま綺麗じゃないよね
自分としてはゲロ掃除しなくていいならいいんだけど
ありがとうございます
やることいっぱいあるんだなぁ…
4時開店なのに9時から準備あるからすごそうだｗ
それにしても前日の汚れは次の日にってやっぱり飲食店ってあんま綺麗じゃないよね
自分としてはゲロ掃除しなくていいならいいんだけど
809 ：FROM名無しさan：2008/12/05(金) 11:00:41
うちは深夜に掃除してるな。開店前に本格的な掃除してるかどうかは知らないけど。
810 ：FROM名無しさan：2008/12/05(金) 12:22:36
調理場は夜掃除してる
朝は仕込みに追われてそれどころじゃない
朝は仕込みに追われてそれどころじゃない
811 ：FROM名無しさan：2008/12/05(金) 16:27:52
812 ：FROM名無しさan：2008/12/05(金) 16:31:59
うちのキッチンも閉店までに掃除等を含んだシメの作業やってから帰るよ
最初はめんどくせーって思ってたけど、その方が帰るとき気持ちいいって
思えるようになってきた ちょっとした事なんだろうけどね
最初はめんどくせーって思ってたけど、その方が帰るとき気持ちいいって
思えるようになってきた ちょっとした事なんだろうけどね
813 ：FROM名無しさan：2008/12/05(金) 19:51:26
そんなことあったら俺は泣いて帰る
814 ：FROM名無しさan：2008/12/05(金) 22:10:22
もしかして洗浄機って汚いまま皿とか直接入れても大丈夫？
ホールだからよく分からんのだけど俺、賄い貰った後の皿とかお椀スポンジで洗ってから突っ込んでる
いつもパントリーの人に「適当でいいよｗ」って言われるんだけど
ホールだからよく分からんのだけど俺、賄い貰った後の皿とかお椀スポンジで洗ってから突っ込んでる
いつもパントリーの人に「適当でいいよｗ」って言われるんだけど
815 ：FROM名無しさan：2008/12/05(金) 22:20:34
料理用の卵とか客のタバコを買いに行くのも仕事のうちなんだな・・・
市販のウーロンとかオレンジジュースをペットボトルからグラスに移して客に出してるのには笑った
市販のウーロンとかオレンジジュースをペットボトルからグラスに移して客に出してるのには笑った
816 ：FROM名無しさan：2008/12/05(金) 23:28:40
817 ：FROM名無しさan：2008/12/06(土) 04:05:19
閉店20分前は客0だったのに5分前で10人とかほんと勘弁してください・・・
818 ：FROM名無しさan：2008/12/06(土) 10:30:37
>>817
想像したら泣けてきた
想像したら泣けてきた
819 ：FROM名無しさan：2008/12/06(土) 11:55:33
閉店と同時にみんな帰るという建前になっているから、
ラストオーダーのずっと前から終わる準備を始めるから、
順次、ダスター・俎板・包丁などをどんどん片付けられていくのが辛い。
どうせ、閉店と同時に帰るなんてむりなんだから、
ダスター・俎板・包丁を取り上げないでくれ。
ラストオーダーのずっと前から終わる準備を始めるから、
順次、ダスター・俎板・包丁などをどんどん片付けられていくのが辛い。
どうせ、閉店と同時に帰るなんてむりなんだから、
ダスター・俎板・包丁を取り上げないでくれ。
820 ：FROM名無しさan：2008/12/06(土) 15:43:44
>>817
それはラストオーダー過ぎてないか？
それはラストオーダー過ぎてないか？
821 ：FROM名無しさan：2008/12/06(土) 16:01:17
揚げ物を5時間やると腰が死ぬ。天ぷらが面倒過ぎてイライラする
822 ：FROM名無しさan：2008/12/06(土) 16:12:53
今日風邪ひいて鼻声だからオーダーとる時とか恥ずかしかった
823 ：FROM名無しさan：2008/12/06(土) 17:57:58
カクテルとか酎ハイ覚えきれねえ
824 ：FROM名無しさan：2008/12/06(土) 19:16:57
825 ：FROM名無しさan：2008/12/06(土) 22:38:55
新しく飲食を始めた者ですが
忙しすぎｗｗ
そして楽しすぎですｗｗｗ
初めてお客さんに褒められてマジで嬉しかった！
忙しすぎｗｗ
そして楽しすぎですｗｗｗ
初めてお客さんに褒められてマジで嬉しかった！
826 ：FROM名無しさan：2008/12/06(土) 23:24:20
その働く喜びを3ヶ月維持できたら本物
827 ：FROM名無しさan：2008/12/06(土) 23:26:32
褒めてくれる客もいるが文句言ってくる客も多い
褒められるとやる気が１上がるけど文句言われると５下がる感じ
褒められるとやる気が１上がるけど文句言われると５下がる感じ
828 ：FROM名無しさan：2008/12/06(土) 23:30:48
文句でもない良く解らん客相手にしてもやる気下がるしな
829 ：高収入出張ホストアルバイト希望の方：2008/12/07(日) 00:14:11
ACTION一周年記念アルバイトスタッフ大募集！！
2007年秋にオープンした出張個室系ホストACTIONはこの２００８年１０月でおかげさまで一周年を迎える運びになりました。
この一周年を記念して、最強イケメンアルバイトスタッフを大募集します！
なかなか長期でアルバイトできない人や短期でてっとり早く稼ぎたい方はぜひ待ってます！
ACTIONホームページはこちらです！！
http://www.actionboy.jp
１８歳～４０歳までの明るく元気でやる気のあるイケメンさんはどしどしアルバイトしてみてください！
いまどき系、体育会系、短髪系、ジャニーズ系、渋谷系、美少年系、スリム系、体操系、格闘技体系、社会人さん、フリーターさん、学生さんなど、稼ぎたい！！！！という人はぜひACTIONの扉をあけてください！
全額日払い￥１００００～￥５００００まで可能、ボーナス支給制度あり、チップあり、交通費支給、飲み会、食事会、パチンコ大会などなどアットホームです。
自分の空いてる時間を有効に利用してアルバイトしてみてください。
自宅で待機も可能、自由出勤、登録制ですので、好きな時間にアルバイトできます。週１日からでも、月３～４回程度でも可能です。
入会金、登録料など一切かかりません。 （面接交通費２０００円まで支給）
ACTIONホームページはこちらです！！
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830 ：FROM名無しさan：2008/12/07(日) 09:11:56
831 ：FROM名無しさan：2008/12/07(日) 11:11:18
こまめに追加する客うぜぇぇぇぇ
まとめて頼んであとは勝手に楽しんでろよ・・・
まとめて頼んであとは勝手に楽しんでろよ・・・
832 ：FROM名無しさan：2008/12/07(日) 11:33:52
833 ：FROM名無しさan：2008/12/07(日) 13:13:52
キッチンやってる俺にとっては、
一度にドバッと注文されるより、
少しずつ注文されるほうがいい。
また、そのほうが丁寧に作っている。
一度にドバッと注文されるより、
少しずつ注文されるほうがいい。
また、そのほうが丁寧に作っている。
834 ：FROM名無しさan：2008/12/07(日) 13:31:31
>>831
纏めて注文されてやっぱ食べきれんと残されるのとどっちがいい？
纏めて注文されてやっぱ食べきれんと残されるのとどっちがいい？
835 ：FROM名無しさan：2008/12/07(日) 14:05:15
>>834
残されるほうがいいに決まってるじゃん。楽だし。
残されるほうがいいに決まってるじゃん。楽だし。
836 ：FROM名無しさan：2008/12/07(日) 14:08:25
837 ：FROM名無しさan：2008/12/07(日) 14:10:21
あとから追加されるのって厨房としては何が面倒なの？
ただ作るのが増えるってだけ？
ただ作るのが増えるってだけ？
839 ：FROM名無しさan：2008/12/07(日) 15:53:33
初ヘルプが来た
少しは戦力になれたかな
少しは戦力になれたかな
840 ：FROM名無しさan：2008/12/07(日) 15:59:34
みんな体力あるね。自分が無さ過ぎかもしれないが…
一週間くらいずっと体調崩しっぱなしだ…冬はシフト減らそう…
一週間くらいずっと体調崩しっぱなしだ…冬はシフト減らそう…
841 ：FROM名無しさan：2008/12/07(日) 16:06:31
まぁ多少の追加オーダーなら許すが
「梅酒ロックで」
「あ、あとグラス３個ぐらい」
「ちなみにタバスコってありますか？」
「ついでにこれ下げてくださーい」
とかを行く度、別個に頼む客が最強にムカつく。頭悪すぎ。
「梅酒ロックで」
「あ、あとグラス３個ぐらい」
「ちなみにタバスコってありますか？」
「ついでにこれ下げてくださーい」
とかを行く度、別個に頼む客が最強にムカつく。頭悪すぎ。
842 ：FROM名無しさan：2008/12/07(日) 16:45:17
いるなぁ・・・
しかし、呼んでからじっくり考え始めるアホよりマシだろ
すいません、と呼ばれてから5分以上待たされた時は
俺全然悪くないのに店長に睨まれて本当にまいったぜ
しかし、呼んでからじっくり考え始めるアホよりマシだろ
すいません、と呼ばれてから5分以上待たされた時は
俺全然悪くないのに店長に睨まれて本当にまいったぜ
843 ：FROM名無しさan：2008/12/07(日) 18:48:29
和食処キッチンに週二で入って二ヶ月になりました。
いつもは夜の６時からなんですが今日は昼の１１時から行ってきました。
いまだに洗い場なんですがスピードと丁寧さが要求されて怒られて参ってます。
怒られて成長するのはわかっているけど怒られるのは怖いビビりです。
１２月で忙しいし自分は無能だし泣きたいです。
いつもは夜の６時からなんですが今日は昼の１１時から行ってきました。
いまだに洗い場なんですがスピードと丁寧さが要求されて怒られて参ってます。
怒られて成長するのはわかっているけど怒られるのは怖いビビりです。
１２月で忙しいし自分は無能だし泣きたいです。
844 ：FROM名無しさan：2008/12/07(日) 19:03:45
最近そば屋で働いてるんだが
なんだか客のメイン層が
じいさんばあさんなんで
たまに何を言ってるのか
さっぱりわからんような
抽象的な表現で注文してくるから訳わからん
じいさんばあさんなんで、具体的な表現で返答出来ないから
判断のしようが無くてほんと困るわ
他の人に聞いても
いまいち答えになって無い事もあるし
ほんとじいさんばあさんは困るよ
なんだか客のメイン層が
じいさんばあさんなんで
たまに何を言ってるのか
さっぱりわからんような
抽象的な表現で注文してくるから訳わからん
じいさんばあさんなんで、具体的な表現で返答出来ないから
判断のしようが無くてほんと困るわ
他の人に聞いても
いまいち答えになって無い事もあるし
ほんとじいさんばあさんは困るよ
845 ：FROM名無しさan：2008/12/07(日) 20:44:19
お前の日本語も弱冠怪しいぞ
846 ：FROM名無しさan：2008/12/07(日) 21:20:58
豚夢創屋でバイトしてるやついない？
847 ：FROM名無しさan：2008/12/07(日) 21:21:45
某寿司屋系の店ですが、地元では、すぐに無くなると有名。今回もリニューアルしたものの…やはり潰れるらしい(笑)
848 ：FROM名無しさan：2008/12/07(日) 21:27:40
今日で入って1ヶ月経った
周りのスタッフからどう評価されてるか不安でたまらない。ちゃんと役に立ててるのだろうか…
周りのスタッフからどう評価されてるか不安でたまらない。ちゃんと役に立ててるのだろうか…
849 ：FROM名無しさan：2008/12/07(日) 23:27:03
>>843
ウォッシャー(下げ場)は、手早くするコツを知っている先輩が絶対いるから、休憩のときにそれとなく聞いてみるのがいいと思うよ。
自分でやり慣れてくうちにコツを発見するのも勿論だけど。
基本的にはウォッシャー機を止めない。(←この時間は変わらないから)
回している間にどんだけ効率よく動けるか。
腰を痛めないように頑張って
ウォッシャー(下げ場)は、手早くするコツを知っている先輩が絶対いるから、休憩のときにそれとなく聞いてみるのがいいと思うよ。
自分でやり慣れてくうちにコツを発見するのも勿論だけど。
基本的にはウォッシャー機を止めない。(←この時間は変わらないから)
回している間にどんだけ効率よく動けるか。
腰を痛めないように頑張って
850 ：FROM名無しさan：2008/12/08(月) 00:08:43
>>845
おまえは変換が若干怪しいぞ
おまえは変換が若干怪しいぞ
851 ：FROM名無しさan：2008/12/08(月) 01:17:51
852 ：FROM名無しさan：2008/12/08(月) 01:38:14
>>851
その内いいことあるよ(´･ω･`)
その内いいことあるよ(´･ω･`)
853 ：FROM名無しさan：2008/12/08(月) 03:44:45
土日なのにおれ一人にピーク～ラストの片づけやらすとかアホなの？
時給あげろや
キッチンの超エースのおれが辞めたらどうなるかわからせる必要があるようだな
時給あげろや
キッチンの超エースのおれが辞めたらどうなるかわからせる必要があるようだな
854 ：FROM名無しさan：2008/12/08(月) 04:18:53
>>853
何も変わらないから大丈夫だよ
何も変わらないから大丈夫だよ
855 ：FROM名無しさan：2008/12/08(月) 08:43:02
>>849さん
アドバイスと温かい言葉ありがとう（涙）
忙しい日は大団体客がほとんどなのでまとめてホールの人が洗いもの持ってきて
溢れてあばばばばとなります。ホールの人が小分けにして持ってきてくれればいいのに。
洗い場は戦場なのにホールはまったり雑談してて悔しい気分になる。
あとミスを指摘されてよりどうすればいいか聞きたくても怖くて聞けない…ビビりです
アドバイスと温かい言葉ありがとう（涙）
忙しい日は大団体客がほとんどなのでまとめてホールの人が洗いもの持ってきて
溢れてあばばばばとなります。ホールの人が小分けにして持ってきてくれればいいのに。
洗い場は戦場なのにホールはまったり雑談してて悔しい気分になる。
あとミスを指摘されてよりどうすればいいか聞きたくても怖くて聞けない…ビビりです
856 ：FROM名無しさan：2008/12/08(月) 10:39:07
えー？それは店長の采配が悪いんでない？
ヒマなホールは店長命令で洗い場にヘルプに行かせなきゃ
あーでも今の子は、「ホールで入ったのに洗い場回された！
辞めます！」ってなるのか？
そういえばウチの洗い場ヘルプは副店長だなぁ
ヒマなホールは店長命令で洗い場にヘルプに行かせなきゃ
あーでも今の子は、「ホールで入ったのに洗い場回された！
辞めます！」ってなるのか？
そういえばウチの洗い場ヘルプは副店長だなぁ
857 ：FROM名無しさan：2008/12/08(月) 11:31:08
店によって色々だよ
うちは洗い場は完全にキッチンの仕事
構造上とか色々理由があるからね
うちは洗い場は完全にキッチンの仕事
構造上とか色々理由があるからね
858 ：FROM名無しさan：2008/12/08(月) 17:22:22
>>856
そうやって契約の時と違う仕事やらされても平気なアホがいるから
それを当たり前のようにやる店が減らないんだよ
最初に洗い場もあるって言うならともかく
雇う時に何も言わずに違う仕事させるのは明らかに店側の怠慢だろ
そうやって契約の時と違う仕事やらされても平気なアホがいるから
それを当たり前のようにやる店が減らないんだよ
最初に洗い場もあるって言うならともかく
雇う時に何も言わずに違う仕事させるのは明らかに店側の怠慢だろ
859 ：FROM名無しさan：2008/12/08(月) 21:19:04
>>855ｰ856
キッチンとホールのピークって微妙に交互だから仕方ないんじゃない？
下げ場に溜まる前にはホールでは一気に帰った宴会のバッシングと入れ替えが戦場みたいになってますよｗ
ファーストオーダー流れたら一気にキッチンが忙しいし。
ラストオーダーが流れたらドリンクパントリィてんやわんやだし。
キッチンとホールのピークって微妙に交互だから仕方ないんじゃない？
下げ場に溜まる前にはホールでは一気に帰った宴会のバッシングと入れ替えが戦場みたいになってますよｗ
ファーストオーダー流れたら一気にキッチンが忙しいし。
ラストオーダーが流れたらドリンクパントリィてんやわんやだし。
860 ：FROM名無しさan：2008/12/08(月) 21:24:26
ホールの人どれくらいでそれなりに仕事できるようになった？
結構やること多いんだなぁ
結構やること多いんだなぁ
861 ：FROM名無しさan：2008/12/08(月) 22:12:31
クリスマス年末年始ぼっちだしバイトでるかな
862 ：FROM名無しさan：2008/12/09(火) 00:04:39
疲れた…。
片付けをさせてくれない客のウザさは以上。
片付けをさせてくれない客のウザさは以上。
863 ：FROM名無しさan：2008/12/09(火) 00:26:28
>>861
そしてバイト先でもぼっち
そしてバイト先でもぼっち
864 ：FROM名無しさan：2008/12/09(火) 00:39:29
>>863
みんなクリスマスラブラブで、店にワシしかいなかったら……………ということかＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ一人で全部できそうもないな。
平日だったら、もしかして一人でできる…かも
みんなクリスマスラブラブで、店にワシしかいなかったら……………ということかＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ一人で全部できそうもないな。
平日だったら、もしかして一人でできる…かも
865 ：FROM名無しさan：2008/12/09(火) 00:42:10
冗談はさておき、
まじで、シフト提出しないと…迷うな…どうしょ…一月はテスト前だし休みたいから出ておくかな。
まじで、シフト提出しないと…迷うな…どうしょ…一月はテスト前だし休みたいから出ておくかな。
866 ：FROM名無しさan：2008/12/09(火) 01:14:27
いや、X'masと年末年始は店長に時給の割増吹っ掛けてシフト入れてしまえばいいってｗ
当日に彼氏彼女と予定必死に合わせてるのも今時どうかと思う
当日に彼氏彼女と予定必死に合わせてるのも今時どうかと思う
867 ：FROM名無しさan：2008/12/09(火) 05:45:15
料理未経験者でキッチンやってんだけどやっぱキツイわー
揚げ具合とか魚、肉の種類の違いとかわかんね。
揚げ具合とか魚、肉の種類の違いとかわかんね。
868 ：FROM名無しさan：2008/12/09(火) 06:04:06
回転寿司のキッチンは刺身の上にタンポポみたいに
流れ作業で具を乗っけてくのか？
流れ作業で具を乗っけてくのか？
869 ：FROM名無しさan：2008/12/09(火) 06:11:44
刺身の上に具ってどういうこと？
870 ：FROM名無しさan：2008/12/09(火) 09:18:26
>>869
刺身じゃなくてシャリの事だろうね
刺身じゃなくてシャリの事だろうね
871 ：FROM名無しさan：2008/12/09(火) 09:22:13
>>868-870 どれがゆとり？
872 ：FROM名無しさan：2008/12/09(火) 14:11:26
873 ：FROM名無しさan：2008/12/09(火) 14:47:43
ホールよりキッチンの男のほうが魅力感じる
874 ：FROM名無しさan：2008/12/09(火) 15:30:12
875 ：FROM名無しさan：2008/12/09(火) 15:34:34
>>867
料理できる男は需要あるからがんばれ
料理できる男は需要あるからがんばれ
876 ：FROM名無しさan：2008/12/09(火) 17:28:24
>>871
お前
お前
877 ：FROM名無しさan：2008/12/09(火) 17:57:33
878 ：FROM名無しさan：2008/12/09(火) 19:18:48
ホール男ですが浮きまくり
879 ：FROM名無しさan：2008/12/09(火) 22:22:35
>>868は
寿司ネタや、シャリと言う言葉自体をそもそも知らない
寿司ネタや、シャリと言う言葉自体をそもそも知らない
880 ：FROM名無しさan：2008/12/09(火) 22:29:17
うちのホールやたら男率高いのはなぜだろう
881 ：FROM名無しさan：2008/12/10(水) 00:50:11
銀座にあるうちの店もホール半分以上男だー
制服のせいか？
ネクタイにベスト＋長サロンとかのせいか？
制服のせいか？
ネクタイにベスト＋長サロンとかのせいか？
882 ：FROM名無しさan：2008/12/10(水) 00:56:33
これからホールで働くんですが
特に気をつけた方がいい事があったらアドバイスお願いします
特に気をつけた方がいい事があったらアドバイスお願いします
883 ：FROM名無しさan：2008/12/10(水) 02:18:17
玉をドル箱からこぼさないようにする
884 ：FROM名無しさan：2008/12/10(水) 02:55:06
キッチンスタッフとして働きてーーーーー
やっぱり料理まったく無理じゃだめかな？本当料理だめなんだけど・・・
やっぱり料理まったく無理じゃだめかな？本当料理だめなんだけど・・・
885 ：FROM名無しさan：2008/12/10(水) 04:17:10
かなり既出だが…
飲食業のキッチンバイトの仕事は
“料理じゃなくて作業”
だから。ｗ
飲食業のキッチンバイトの仕事は
“料理じゃなくて作業”
だから。ｗ
886 ：FROM名無しさan：2008/12/10(水) 04:30:47
887 ：FROM名無しさan：2008/12/10(水) 05:45:21
×美味しい料理がつくれる
〇効率よく作業できる
次回から入れようや
テンプレorよくあるQ&A
〇効率よく作業できる
次回から入れようや
テンプレorよくあるQ&A
888 ：名無し：2008/12/10(水) 07:45:36
焼肉店のキッチンってどんなコトしてます？
889 ：FROM名無しさan：2008/12/10(水) 12:47:33
客単価の安いチェーン店は確かに料理より作業、って感じだけど、
一品がある程度するダイニングバー系はいちおう調理って感じだよね
賄いも長くいるバイトが作ったりするし
一品がある程度するダイニングバー系はいちおう調理って感じだよね
賄いも長くいるバイトが作ったりするし
890 ：FROM名無しさan：2008/12/10(水) 16:43:31
一回だけバイトの先輩に作ってもらった事があったな
量は多いし味付けは独特だしかなり苦しかった
給食を残してはいけないと言われ遅くまで食べてる小学生みたいだったらしい
量は多いし味付けは独特だしかなり苦しかった
給食を残してはいけないと言われ遅くまで食べてる小学生みたいだったらしい
891 ：FROM名無しさan：2008/12/10(水) 17:05:06
日本語で頼む
892 ：FROM名無しさan：2008/12/10(水) 18:08:57
えっ>>890じゃないけど普通に通じないか？
量は多いし味付けが独特で食べるのがつらかったって意味でしょ？
量は多いし味付けが独特で食べるのがつらかったって意味でしょ？
893 ：FROM名無しさan：2008/12/10(水) 18:19:36
なぜ自分のことを伝聞調で書くのか。二重人格なの？
894 ：FROM名無しさan：2008/12/10(水) 18:27:43
最後の文は他人から見てってことだろ
895 ：FROM名無しさan：2008/12/10(水) 18:47:11
面接決まったんだけど持っていくものを聞くの忘れてた
一応履歴書はいるよね？他に持っていくべきものはあるだろうか
一応履歴書はいるよね？他に持っていくべきものはあるだろうか
896 ：FROM名無しさan：2008/12/10(水) 19:01:52
店によっては、印鑑・住民票の写し・銀行口座番号のメモ
なんかを要求するところもあるけど、そういうところは、
普通、面接の日時を知らせるときに同時にそれを伝えている筈。
なんかを要求するところもあるけど、そういうところは、
普通、面接の日時を知らせるときに同時にそれを伝えている筈。
897 ：FROM名無しさan：2008/12/10(水) 22:59:30
898 ：FROM名無しさan：2008/12/10(水) 23:13:32
キッチンとホール、慣れるのにより時間がかかるのはどっち？
899 ：FROM名無しさan：2008/12/11(木) 00:11:49
入る日数によるよなぁ・・・
週5と週2じゃ明らかに覚えるスピード違うもん
週5と週2じゃ明らかに覚えるスピード違うもん
900 ：FROM名無しさan：2008/12/11(木) 00:45:07
>>896,897
ありがとう。念のために思いついたものは持っていくことにする
ありがとう。念のために思いついたものは持っていくことにする
901 ：FROM名無しさan：2008/12/11(木) 01:29:56
ホールでバイトしてるみんなに聞きたいのですが
入って５回目ってどのくらいの習熟度が必要なのかなぁ
今日はあまりに自分がのろくて怒られまくり申し訳なかった…
飲食店って結構最初から罵声とか飛び交うもんなのかい？
入って５回目ってどのくらいの習熟度が必要なのかなぁ
今日はあまりに自分がのろくて怒られまくり申し訳なかった…
飲食店って結構最初から罵声とか飛び交うもんなのかい？
902 ：FROM名無しさan：2008/12/11(木) 02:31:47
洗い場
ホール
キッチン
それぞれのいい所悪い所を教えてください
ホール
キッチン
それぞれのいい所悪い所を教えてください
903 ：FROM名無しさan：2008/12/11(木) 06:19:56
洗い場
すぐ慣れる
長時間やるのはキツい
キッチン
慣れたら楽
慣れるまでは・・
ホール
やったことねぇからしらね
すぐ慣れる
長時間やるのはキツい
キッチン
慣れたら楽
慣れるまでは・・
ホール
やったことねぇからしらね
904 ：FROM名無しさan：2008/12/11(木) 07:29:49
>>901
週末かピーク時に入ってるのか？
みんないっぱいいっぱいだと、忙しいから早口で怒鳴ってるような口調になる
とりあえず自分のできることを指示出されなくてもできるように確実に覚えろ
わかんなかったらすぐ聞け
誰だって最初はみんな怒られたんだよ
週末かピーク時に入ってるのか？
みんないっぱいいっぱいだと、忙しいから早口で怒鳴ってるような口調になる
とりあえず自分のできることを指示出されなくてもできるように確実に覚えろ
わかんなかったらすぐ聞け
誰だって最初はみんな怒られたんだよ
905 ：FROM名無しさan：2008/12/11(木) 09:05:17
新入りは、とにかく、挨拶お礼お詫び等は、大きな声を出せ。
とにかく声を出せ。
ぼーと突っ立っているな。
一緒懸命やることを捜してとにかく体を動かせ。
とにかく声を出せ。
ぼーと突っ立っているな。
一緒懸命やることを捜してとにかく体を動かせ。
906 ：FROM名無しさan：2008/12/11(木) 10:25:44
仕事を一生懸命やるっつーのはあってるが
怒鳴られながらやる仕事ってDQN臭がする
怒鳴られながらやる仕事ってDQN臭がする
907 ：901：2008/12/11(木) 12:12:30
>>904
>>905
レスありがとう
昨日は遅番だったんだが結構混雑していたんだ
たしかに混雑時はみんないっぱいいっぱいだからしかたないよなぁ
やることを見つけて取りかかると「そんなことはしなくていい！」って怒られ
わからないことを聞くと初めてのことでも「何度言わせるんだ」となじられ
俺ほんとに要領悪くて泣けるわ
>>905
レスありがとう
昨日は遅番だったんだが結構混雑していたんだ
たしかに混雑時はみんないっぱいいっぱいだからしかたないよなぁ
やることを見つけて取りかかると「そんなことはしなくていい！」って怒られ
わからないことを聞くと初めてのことでも「何度言わせるんだ」となじられ
俺ほんとに要領悪くて泣けるわ
908 ：FROM名無しさan：2008/12/11(木) 14:04:54
年下に怒られまくってる俺が通りますよっと
909 ：FROM名無しさan：2008/12/11(木) 14:37:27
中国の留学生達が毎日オープンラストでシフト希望出してきた。
冬休みで正月は特別時給になるし分かるんだけど…
稼げないからもう一軒バイト先探すかな。
冬休みで正月は特別時給になるし分かるんだけど…
稼げないからもう一軒バイト先探すかな。
910 ：FROM名無しさan：2008/12/11(木) 17:30:06
911 ：FROM名無しさan：2008/12/11(木) 18:23:18
>910
それだから、不安なんだよ
それだから、不安なんだよ
912 ：FROM名無しさan：2008/12/11(木) 18:25:39
洗い物と乾燥肌で手の皮ボロッボロ('A`)
お湯がしみる・・・
お湯がしみる・・・
913 ：FROM名無しさan：2008/12/11(木) 18:34:15
教える側には側で辛いこともあるんだよな
俺はどんなに相手がダメだったり仕事遅かったりでイライラしても
強く怒ったり注意することがどうしてもできない・・・
ここでキレたり強く言うと空気悪くなるな、とか余計なこと考えちゃうから
だからなめられてるんじゃないかと時たま思うことがある
あーめんどくせーな
俺はどんなに相手がダメだったり仕事遅かったりでイライラしても
強く怒ったり注意することがどうしてもできない・・・
ここでキレたり強く言うと空気悪くなるな、とか余計なこと考えちゃうから
だからなめられてるんじゃないかと時たま思うことがある
あーめんどくせーな
914 ：FROM名無しさan：2008/12/11(木) 19:09:49
915 ：FROM名無しさan：2008/12/11(木) 19:38:33
>>914
気持ちはわかるが。
キレた奴は端からみるとウザいし大人げないから。
というか、感情にまかせてしか注意できない人はどうかと思う。
冷静に教えてあげればいいだけ。そのほうがお互い気持ちがいい。
気持ちはわかるが。
キレた奴は端からみるとウザいし大人げないから。
というか、感情にまかせてしか注意できない人はどうかと思う。
冷静に教えてあげればいいだけ。そのほうがお互い気持ちがいい。
916 ：FROM名無しさan：2008/12/11(木) 20:20:17
917 ：FROM名無しさan：2008/12/11(木) 20:28:19
バイトの入れ替わりが激しいところは要注意だよな。
DQN社員がバイトにきつくあたる
→バイトがシフトへらしたり、すぐにやめて仕事覚えない
→その分社員に負担がかかって、またストレスでバイトにきつくあたる
→バイトが(ry
のエンドレス地獄になる。
DQN社員がバイトにきつくあたる
→バイトがシフトへらしたり、すぐにやめて仕事覚えない
→その分社員に負担がかかって、またストレスでバイトにきつくあたる
→バイトが(ry
のエンドレス地獄になる。
918 ：FROM名無しさan：2008/12/11(木) 20:54:12
919 ：FROM名無しさan：2008/12/12(金) 16:44:52
飲食辞める人が多いのは仕事も大変だけど
他業種に比べて痛いのが多いからだと思う
とくに店長のDQN率高い
他業種に比べて痛いのが多いからだと思う
とくに店長のDQN率高い
920 ：FROM名無しさan：2008/12/12(金) 16:47:37
飲食業は頭のレベルより体力とか記憶力勝負だしね。
それはそれでいいんじゃないの？
人の腹を満たすってことは大変なわけですよ。。
それはそれでいいんじゃないの？
人の腹を満たすってことは大変なわけですよ。。
921 ：FROM名無しさan：2008/12/12(金) 17:33:57
922 ：FROM名無しさan：2008/12/12(金) 18:08:23
923 ：FROM名無しさan：2008/12/12(金) 18:18:17
そいやモンテすれで事務職コンプレックスの池沼がキチ発揮してたもんなwww
もう入院したみたいだけど。
もう入院したみたいだけど。
924 ：FROM名無しさan：2008/12/12(金) 18:27:54
>>921
自己紹介乙
自己紹介乙
925 ：FROM名無しさan：2008/12/12(金) 18:43:58
飲食店社員に人生について説教されたときは正直おまえに言われたくねえよ(笑)って思ったなｗ
926 ：FROM名無しさan：2008/12/12(金) 19:52:23
飲食もだけど小売も大変だよ
つーかサービス業全般は大変
調理スキルつくだけ飲食のほうがいいかもなｗ
つーかサービス業全般は大変
調理スキルつくだけ飲食のほうがいいかもなｗ
927 ：FROM名無しさan：2008/12/12(金) 20:26:01
忙しい時期に新人入れるとか何考えてるんだ店長
新人突っ立ってるだけになってるじゃねーか
新人突っ立ってるだけになってるじゃねーか
928 ：FROM名無しさan：2008/12/12(金) 20:39:39
春に辞める学生の補充を今のうちにしとかないとでしょう
忙しいほうが覚えるし
忙しいほうが覚えるし
929 ：FROM名無しさan：2008/12/13(土) 00:01:21
明日のシフト
新人込みで10人
ってことは実質
レギュラーメンツが8人
みたいなもんだな…
新人込みで10人
ってことは実質
レギュラーメンツが8人
みたいなもんだな…
930 ：FROM名無しさan：2008/12/13(土) 00:10:41
今週からバイト始めて、月曜木曜と二回入ったんだけどさ
シフト表見たら一週間先のにも俺の名前が入ってないのよね。
店からの出勤要請の電話を待つべき？
次のバイトを探すべきか？
年末年始で稼ぎたいので、平日夜間と土日昼間は毎日入りたい。
シフト表見たら一週間先のにも俺の名前が入ってないのよね。
店からの出勤要請の電話を待つべき？
次のバイトを探すべきか？
年末年始で稼ぎたいので、平日夜間と土日昼間は毎日入りたい。
931 ：FROM名無しさan：2008/12/13(土) 00:20:35
ここで聞かないで店長に相談してください。
932 ：FROM名無しさan：2008/12/13(土) 00:29:48
このスレに来る大抵の人は安めの店のバイトだと思う、一食1000円前後くらいの。
本当に料理というより作業だな。
高めの店で働いてる人いる？そういうとこはもっと料理らしいことしてるのかな？
本当に料理というより作業だな。
高めの店で働いてる人いる？そういうとこはもっと料理らしいことしてるのかな？
933 ：FROM名無しさan：2008/12/13(土) 00:39:20
よく知らないけど、そんな店ならバイト雇わないんじゃない？
作業で料理が出来るから、バイトに任せるわけであって
作業で料理が出来るから、バイトに任せるわけであって
934 ：FROM名無しさan：2008/12/13(土) 00:54:17
うちは社員が料理してる
バイトはカウンターでカクテル、ワイン担当とホール担当
客単価は4000円くらいかな
バイトはカウンターでカクテル、ワイン担当とホール担当
客単価は4000円くらいかな
935 ：FROM名無しさan：2008/12/13(土) 01:20:55
>>932
うちはまず、ランチの仕込みとして豚の解体から入る
うちはまず、ランチの仕込みとして豚の解体から入る
936 ：FROM名無しさan：2008/12/13(土) 09:18:16
糞豚にラスト人がやる閉め作業押しつけられてむかつくから無視してやった。
夜は時給高いし客こないんだからちゃんとやれよ豚が！
手荒れ酷いし、手抜きでいくかな
夜は時給高いし客こないんだからちゃんとやれよ豚が！
手荒れ酷いし、手抜きでいくかな
937 ：FROM名無しさan：2008/12/13(土) 09:19:09
>>953うちの店のうざい豚も解体してくれ
938 ：FROM名無しさan：2008/12/13(土) 21:37:03
>>953に期待
939 ：FROM名無しさan：2008/12/13(土) 23:21:23
今日失敗をしてしまって店長激怒。
何度も謝ったが許してもらえず暴言の嵐、挙句の果てには「お前のこと辞めさせた方がいいんじゃないかって上に言われた矢先にこれかよ」と。
上は私の接客が気に食わないんだと。
ちなみに上は仕事ができない。激混み時に平気でホールを食事に行かしたり空気の読めない発言やら間違いもザラ。
最近は慣れて来てほとんどノーミスだし接客始めた当初からムカつく客にも笑顔で接客してるのに何でそんなこと言われなきゃならねえんだと思うとなんか泣けた。というか泣いた。
最終的に店長と和解したが上が大嫌いになった。
愚痴ｽﾏｿ
何度も謝ったが許してもらえず暴言の嵐、挙句の果てには「お前のこと辞めさせた方がいいんじゃないかって上に言われた矢先にこれかよ」と。
上は私の接客が気に食わないんだと。
ちなみに上は仕事ができない。激混み時に平気でホールを食事に行かしたり空気の読めない発言やら間違いもザラ。
最近は慣れて来てほとんどノーミスだし接客始めた当初からムカつく客にも笑顔で接客してるのに何でそんなこと言われなきゃならねえんだと思うとなんか泣けた。というか泣いた。
最終的に店長と和解したが上が大嫌いになった。
愚痴ｽﾏｿ
940 ：FROM名無しさan：2008/12/13(土) 23:27:55
最近女子高生の新人が入ってきたんだけど
その子が入って以来
新人の子の友達が３人くらい入ってきて
ずっとしゃべりっぱで仕事しない
いいかげんにしてくれ
その子が入って以来
新人の子の友達が３人くらい入ってきて
ずっとしゃべりっぱで仕事しない
いいかげんにしてくれ
941 ：FROM名無しさan：2008/12/13(土) 23:53:44
>>939
失敗って何やったの？
失敗って何やったの？
942 ：FROM名無しさan：2008/12/14(日) 00:28:07
941>>
誤打打ち
↓
私一括終了
↓
手続き間違ったらしく実は消されてない
↓
誤打分多いままカード支払い手続き終了
↓
レシート見た客からクレーム。
完全に私の落ち度なんだが、この件でみんなから使えない女だって失望されるのが嫌だ…
上に嫌われるのはいいけど同期や社員に嫌われるのは辛いよ(´;ω;｀)
誤打打ち
↓
私一括終了
↓
手続き間違ったらしく実は消されてない
↓
誤打分多いままカード支払い手続き終了
↓
レシート見た客からクレーム。
完全に私の落ち度なんだが、この件でみんなから使えない女だって失望されるのが嫌だ…
上に嫌われるのはいいけど同期や社員に嫌われるのは辛いよ(´;ω;｀)
943 ：FROM名無しさan：2008/12/14(日) 01:16:13
>>939
でもさ、金銭トラブルは数あるミスの中でも、上位だと思うよ。(店舗責任者的には痛いと思う)
あなたが普段注意されないぐらい信頼あるバイトさんなら、なおさら「よりによってなんでオマエ？」ってなったんじゃないかな？
だから、そこはキレるところじゃなくて、その重大さを素直にきいて、次どんだけ挽回するかってほうが大事じゃないか。
そのほうが自分も周りも気持ちいいし、よっぽどカッコイイと思う。
切り替えて！！
でもさ、金銭トラブルは数あるミスの中でも、上位だと思うよ。(店舗責任者的には痛いと思う)
あなたが普段注意されないぐらい信頼あるバイトさんなら、なおさら「よりによってなんでオマエ？」ってなったんじゃないかな？
だから、そこはキレるところじゃなくて、その重大さを素直にきいて、次どんだけ挽回するかってほうが大事じゃないか。
そのほうが自分も周りも気持ちいいし、よっぽどカッコイイと思う。
切り替えて！！
944 ：FROM名無しさan：2008/12/14(日) 01:19:22
つか店長の上がいるの？
945 ：FROM名無しさan：2008/12/14(日) 01:21:02
店長が経営者って方が少ないんじゃないか？
946 ：FROM名無しさan：2008/12/14(日) 01:43:17
943>>
ありがとう(´;ω;｀)
私がキレてたのは店長に対してじゃなくて上の発言なんだ…言葉足らずでｽﾏｿ
接客気に食わないから辞めさせろってどうなの？って。
頑張ってなかったらまだしも気をつけてた分相当凹んだ。
まあそれを今言うか？って店長に対しても思ったがｗｗ
店長からの言葉はしっかり受け止めて反省したよ。気を取り直して明日から一層頑張ろうと思う。
944>>
私のところチェーン店だから店長より上がいるよ。社長はまずかかわりないけど。
ありがとう(´;ω;｀)
私がキレてたのは店長に対してじゃなくて上の発言なんだ…言葉足らずでｽﾏｿ
接客気に食わないから辞めさせろってどうなの？って。
頑張ってなかったらまだしも気をつけてた分相当凹んだ。
まあそれを今言うか？って店長に対しても思ったがｗｗ
店長からの言葉はしっかり受け止めて反省したよ。気を取り直して明日から一層頑張ろうと思う。
944>>
私のところチェーン店だから店長より上がいるよ。社長はまずかかわりないけど。
947 ：FROM名無しさan：2008/12/14(日) 01:47:17
へー。
上に嫌われてるのに続けられるの凄いな。
自分なら辞める
上に嫌われてるのに続けられるの凄いな。
自分なら辞める
948 ：FROM名無しさan：2008/12/14(日) 02:16:48
949 ：FROM名無しさan：2008/12/14(日) 08:45:07
クレカの手続きでミスはやばいだろ・・・
金銭関係は忙しくても慎重にやるのが当たり前だと思うが
金銭関係は忙しくても慎重にやるのが当たり前だと思うが
950 ：FROM名無しさan：2008/12/14(日) 09:47:18
>>939のとこはハンディだよね？伝票取り消さなかったら
（取り消したつもりでも消えてなかったら）調理場に伝票が
回るんじゃないの？料理が出てくれば
「あれ？取り消したのに？なぜ？」って気がつかない？
客はその前に会計して帰っちゃったの？
（取り消したつもりでも消えてなかったら）調理場に伝票が
回るんじゃないの？料理が出てくれば
「あれ？取り消したのに？なぜ？」って気がつかない？
客はその前に会計して帰っちゃったの？
951 ：FROM名無しさan：2008/12/14(日) 10:32:35
>>949
うん。カードになると緊張するからミスのないように物凄く慎重にやってたんだが、結局何か起こしたら気をつけてないのと一緒だよね。
凄く反省してる…
>>950
ハンディじゃなくて手書き伝票なんだ。
団体客で物凄い長い伝票だったんだけど、それをレジ打ちの際私がミスったと。
オーダーはちゃんと出たよ。
うん。カードになると緊張するからミスのないように物凄く慎重にやってたんだが、結局何か起こしたら気をつけてないのと一緒だよね。
凄く反省してる…
>>950
ハンディじゃなくて手書き伝票なんだ。
団体客で物凄い長い伝票だったんだけど、それをレジ打ちの際私がミスったと。
オーダーはちゃんと出たよ。
レジのうち間違えかー。そりゃツライわな。
自分もやったことあるぞw 誰でもミスはするさー。
どんまい！（古！）
自分もやったことあるぞw 誰でもミスはするさー。
どんまい！（古！）
953 ：FROM名無しさan：2008/12/14(日) 13:55:56
手がやばい。荒れてしまい、熱をもって痒みと痛みが交互にくる…
仕事覚えたから辞めたくないが、あまりにも酷かったら辞めるしかないか…
一応手袋しているんだが、ふやけてしまい、手の皮がむけてしまう。
独り言ｽﾏｿ
仕事覚えたから辞めたくないが、あまりにも酷かったら辞めるしかないか…
一応手袋しているんだが、ふやけてしまい、手の皮がむけてしまう。
独り言ｽﾏｿ
954 ：FROM名無しさan：2008/12/14(日) 13:59:45
955 ：FROM名無しさan：2008/12/14(日) 14:08:01
ホールの人ってメニュー全部覚えてるの？
客に焼酎がどうとか言われても全然分からないんだけど
客に焼酎がどうとか言われても全然分からないんだけど
956 ：FROM名無しさan：2008/12/14(日) 15:18:32
わからなければ「確認致します」で誰かに聞けばおk
歴が半年～一年と、長ければメニュー名、内容、味、ちょっとした知識ぐらいはわかってるもんだけど。
歴が半年～一年と、長ければメニュー名、内容、味、ちょっとした知識ぐらいはわかってるもんだけど。
957 ：名無し：2008/12/14(日) 15:47:28
昨日くそ混んでる中同じ料理を何度も失敗してしまった・・迷惑かけすぎて吐き気が・・
958 ：FROM名無しさan：2008/12/14(日) 16:06:36
昨日は始めてから初めて忙しかった。飲み放題の客がうぜえ。
飲み放題の時間過ぎたけどサービスしろだと？氏ね。
店長に言ったら時間過ぎてから頼まれたウーロン茶だけサービスになったけど。
飲み放題の時間過ぎたけどサービスしろだと？氏ね。
店長に言ったら時間過ぎてから頼まれたウーロン茶だけサービスになったけど。
959 ：FROM名無しさan：2008/12/14(日) 18:00:09
さて焼き肉食べ放題の店のアルバイト受かってた。
前は豚カツやだったけど
どっちが楽なのかね
前は豚カツやだったけど
どっちが楽なのかね
960 ：FROM名無しさan：2008/12/14(日) 18:15:50
楽したいなら飲食以外やれよｗｗ
961 ：FROM名無しさan：2008/12/14(日) 21:57:03
皿洗いで手荒れ激しい方々
もしかして洗剤原液じゃない？少し薄めてみてはいかが(´ー｀)
食器洗浄機使ってるならそんなに濃くなくていいと思う。
もしかして洗剤原液じゃない？少し薄めてみてはいかが(´ー｀)
食器洗浄機使ってるならそんなに濃くなくていいと思う。
962 ：FROM名無しさan：2008/12/14(日) 22:38:18
なんでいきなり手アレの話？？？
てかいまどき食器洗い機じゃないところなんかあるの？
まぁ確かに機械なら洗剤の濃さ関係ないわなｗｗｗ
うちは2台稼動中。
てかいまどき食器洗い機じゃないところなんかあるの？
まぁ確かに機械なら洗剤の濃さ関係ないわなｗｗｗ
うちは2台稼動中。
963 ：FROM名無しさan：2008/12/14(日) 23:42:40
964 ：FROM名無しさan：2008/12/15(月) 00:35:52
>>962
いやいやw
>>953
ホールならドリンクパントリー担当しないようにしてしばらく回復を様子見、キッチンなら辞めるべし。
酷くなると美容師さんみたいにケロイド痕になる場合もあるから気をつけて。
いやいやw
>>953
ホールならドリンクパントリー担当しないようにしてしばらく回復を様子見、キッチンなら辞めるべし。
酷くなると美容師さんみたいにケロイド痕になる場合もあるから気をつけて。
965 ：FROM名無しさan：2008/12/15(月) 02:13:22
クリスマス・イヴはホールのバイト誰も入ってねえｗ
966 ：FROM名無しさan：2008/12/15(月) 03:57:36
マジで？営業できんの？ｗ
967 ：FROM名無しさan：2008/12/15(月) 04:01:17
968 ：FROM名無しさan：2008/12/15(月) 07:54:35
969 ：FROM名無しさan：2008/12/15(月) 08:31:06
レジのミスなのにホール業務しかやらない自分の責任にされた
意味が全くわからない
理不尽なことで怒鳴られたらすみませんなんて絶対言いたくないよなぁ
でも言い返せないよなー所詮バイトだし
意味が全くわからない
理不尽なことで怒鳴られたらすみませんなんて絶対言いたくないよなぁ
でも言い返せないよなー所詮バイトだし
970 ：FROM名無しさan：2008/12/15(月) 17:04:27
>>969怒鳴って言い返してやればよかたのに(´ω｀)
971 ：FROM名無しさan：2008/12/15(月) 17:31:21
バイトの子が客の真っ白いコートに赤ワインぶちまけてコートが真っ赤に染まり結局弁償
その子は激怒した店長に強制帰宅させられた…みんなもドリンクには気をつけれ
その子は激怒した店長に強制帰宅させられた…みんなもドリンクには気をつけれ
972 ：名無し：2008/12/15(月) 20:46:54
ちょい聞きたいんだけど、洗い場でホールとキッチンの物洗うよね？
んでキッチンは分かるけど、ホールのも片づけなきゃいけないの？
忙しいけど、洗ったものたまっていくし・・皆さんどうしてます？
んでキッチンは分かるけど、ホールのも片づけなきゃいけないの？
忙しいけど、洗ったものたまっていくし・・皆さんどうしてます？
973 ：FROM名無しさan：2008/12/15(月) 20:55:15
言ってる事がいまいちわからん
974 ：FROM名無しさan：2008/12/15(月) 20:59:12
チェーン店でバイトから社員とか店長なりやすいとこってどこかな？
975 ：FROM名無しさan：2008/12/15(月) 21:11:44
>>971
こういう場合弁償するのは店かバイト本人かどっちなんだろ
こういう場合弁償するのは店かバイト本人かどっちなんだろ
976 ：FROM名無しさan：2008/12/15(月) 21:14:06
店が弁償して、その損害をバイトに請求するんじゃないか？
977 ：FROM名無しさan：2008/12/15(月) 21:55:52
978 ：FROM名無しさan：2008/12/15(月) 22:17:50
デニーズが忙しすぎてやめたんだけど、一人暮らしには飲食系のバイト
は最高だからまたやりたいんだが、六本木や銀座の高級な料亭や鮨屋ってのは
どうなんだろう？
ゆったり仕事したいんだけど。
学生でしかも男は雇ってくれないのかな。
浴衣勤務って、女募集ってことかな？
は最高だからまたやりたいんだが、六本木や銀座の高級な料亭や鮨屋ってのは
どうなんだろう？
ゆったり仕事したいんだけど。
学生でしかも男は雇ってくれないのかな。
浴衣勤務って、女募集ってことかな？
979 ：FROM名無しさan：2008/12/15(月) 22:21:01
980 ：FROM名無しさan：2008/12/15(月) 22:23:22
>>979
礼儀作法とかは厳しくても、身に付くからそれはそれでいいんだけど
ファミレスみたいに回転率がヤバくて走りまわらないけないような店は
俺には無理っぽいんだ…
あ、法律で無理なのか。
そこは聞いてみるよ、ありがとう。
礼儀作法とかは厳しくても、身に付くからそれはそれでいいんだけど
ファミレスみたいに回転率がヤバくて走りまわらないけないような店は
俺には無理っぽいんだ…
あ、法律で無理なのか。
そこは聞いてみるよ、ありがとう。
981 ：FROM名無しさan：2008/12/15(月) 22:44:38
>>975
店長のポケットマネー
店長のポケットマネー
982 ：FROM名無しさan：2008/12/15(月) 22:45:01
電話で聞いてもはっきりとは言わないと思う。
相手の言葉のニュアンスを感じとる能力が必要。
浴衣だと・・・女性募集だろうな。
相手の言葉のニュアンスを感じとる能力が必要。
浴衣だと・・・女性募集だろうな。
983 ：FROM名無しさan：2008/12/15(月) 22:48:04
984 ：FROM名無しさan：2008/12/15(月) 23:03:55
985 ：FROM名無しさan：2008/12/15(月) 23:09:01
というか着物じゃなくて浴衣なの？
986 ：FROM名無しさan：2008/12/15(月) 23:12:10
作務衣と浴衣を混同してるのでは？
987 ：FROM名無しさan：2008/12/15(月) 23:22:02
とりあえず安い店は基本的に忙しいな。
暇過ぎるのも意外に辛いから、
ちょうどいいとこないかな、ってスッゲーわがままだよな。
暇過ぎるのも意外に辛いから、
ちょうどいいとこないかな、ってスッゲーわがままだよな。
988 ：FROM名無しさan：2008/12/16(火) 18:33:10
>>985-989
あー、ごめん着物だった
あー、ごめん着物だった
989 ：FROM名無しさan：2008/12/16(火) 22:58:01
入って1ヶ月経った
今までのシフトは申請通り「火土日」だったのに、先週と今週は「火日」になってた
最近新人が入ってきたから、その人の教育のために削られたのか、それとも「使えない奴」だから削られてるのか…
一応、使えない奴と思われないために頑張ってきたつもりなんだけどなぁ。もしそうだったら泣くわ
今までのシフトは申請通り「火土日」だったのに、先週と今週は「火日」になってた
最近新人が入ってきたから、その人の教育のために削られたのか、それとも「使えない奴」だから削られてるのか…
一応、使えない奴と思われないために頑張ってきたつもりなんだけどなぁ。もしそうだったら泣くわ
990 ：FROM名無しさan：2008/12/17(水) 01:27:28
入って1ヶ月ではよくあること
がんばりなされ
がんばりなされ
991 ：FROM名無しさan：2008/12/17(水) 11:05:14
バイト先の店長（29）は、28まで職を転々とし（すべて外食のバイト）、不採用になったことがないそうだ。
最終で落とされたりする俺ら学生に、
「俺は一発採用だったけどなー」とばかり言ってくるのがうざい。
外食のバイトって、難関なんですかね？
最終で落とされたりする俺ら学生に、
「俺は一発採用だったけどなー」とばかり言ってくるのがうざい。
外食のバイトって、難関なんですかね？
992 ：FROM名無しさan：2008/12/17(水) 11:07:10
たぶん自虐
993 ：FROM名無しさan：2008/12/17(水) 11:31:59
>>992いや、店長は、仕事とは～とか、社会人とは～などの説教がうざいくらいしてくる。
たぶん自分でエリートだと思ってるんだろう。
たぶん自分でエリートだと思ってるんだろう。
994 ：FROM名無しさan：2008/12/17(水) 11:40:54
飲食店社員の喫煙率高くない？
やっぱり底辺職だから？
やっぱり底辺職だから？
995 ：FROM名無しさan：2008/12/17(水) 11:45:59
飲食店社員が好きな女の職業
販売員
美容師
看護婦
ウェイトレス
フリーター
学生
販売員
美容師
看護婦
ウェイトレス
フリーター
学生
996 ：FROM名無しさan：2008/12/17(水) 15:28:40
ume
997 ：FROM名無しさan：2008/12/17(水) 15:29:32
ume
998 ：FROM名無しさan：2008/12/17(水) 15:30:20
ume
999 ：FROM名無しさan：2008/12/17(水) 15:32:35
ume
1000 ：FROM名無しさan：2008/12/17(水) 15:33:06
ume
1001 ：１００１：
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