飲食やって嫌な思いした奴の数→

1 ：FROM名無しさan：2008/10/04(土) 13:38:02

最悪だった
辞めて半年経つけど未だに沈む
もう二度とやらない・・・

2 ：FROM名無しさan：2008/10/04(土) 13:39:16

クソスレ２げと

3 ：FROM名無しさan：2008/10/04(土) 13:40:52

飲食が底辺ってのはやる前からわかるだろｗｗｗｗｗｗｗ

4 ：FROM名無しさan：2008/10/04(土) 22:46:57

また今回も事務所からフェードアウトされた。
（段々仕事をよこさなくなり遠回しにクビだと・・）
まだ三ヶ月しか経ってないのに。
声も大きいし、これといって特別大きな失敗をした事もないのに。
自分の何が行けないのかわからない。｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)゜｡

5 ：FROM名無しさan：2008/10/04(土) 23:16:44

>>4
自分からすすんで仕事をしたことはある？
誰かから「これやって」って頼まれる前にさ。

6 ：FROM名無しさan：2008/10/04(土) 23:23:07

飲食やると、自分が社会不適合なのか疑うよな
飲み屋１ヶ月でクビになったし
今カラオケやってるけど、まじで俺向いてないわ

7 ：FROM名無しさan：2008/10/04(土) 23:24:27

どこもちゃんとした仕事の教え方をもっとして欲しいもんだよな

8 ：FROM名無しさan：2008/10/05(日) 13:19:19

効力のない男女雇用機会均等法 ---企業名公表証拠保存サイト---
http://zaruhou.hp.infoseek.co.jp/

2007年4月に男女雇用機会均等法が改正しました。
均等法第5条「募集又は採用に当たっての条件を男女で異なるものとすること」は違法となる為
「男子長髪・茶髪不可、男性のみスーツ・ネクタイ着用、女性は服装自由」等の募集・採用条件は
採用枠・合格基準に男女差があるので均等法違反になります。
採用された後にこのような事を言われた場合は、
憲法第98条「この憲法は、国の最高法規であつて、その条規に反する法律、命令、
詔勅及び国務に関するその他の行為の全部又は一部は、その効力を有しない」があるため、
長髪女性がいるのに「男子は長髪不可」等の会社規則は憲法第14条の「法の下の平等」と
「男女雇用機会均等法」に反している為、これに従う必要はありません。
もし、これに従わなかったという理由で解雇された場合、「解雇権の濫用」にあたるとして
不当解雇となった事例がありますので、臆することなく裁判をしてください。
「茶髪・長髪不可」等であれば問題ありませんが、「社員に茶髪・長髪女性」が居るのに
男性応募者に対して「茶髪・長髪不可」と言った場合は「男性に対する条件」となり、
「雇用条件に男女差」がある事になるのでこれも均等法違反となります。
無論、「茶髪・長髪女子社員数が０」である企業であれば「茶髪・長髪不可」等の条件は問題ありません。

男性だけ茶髪不可ってなぜ？　その3
http://school7.2ch.net/test/read.cgi/part/1199897662/
男性だけに黒髪・短髪を強制する男性差別企業３
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1179649749/
【男性差別】男性はスーツ限定、女性は服装自由⑫
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1217740348/
改正男女雇用機会均等法で男性差別は無くなったか
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1197215036/
【News】改正男女雇用機会均等法が可決
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1150426096/
【社会】「髪の色を黒に」店長指示を拒否した１６歳“茶髪”少女、バイトクビ通告→個人で労組に入り、クビ撤回させる…東京★16
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1179888820/

9 ：FROM名無しさan：2008/10/09(木) 00:00:40

飲食やってる奴全員。終了

10 ：FROM名無しさan：2008/10/09(木) 03:41:32

過去に経験あるけど、もう遣らない。

11 ：FROM名無しさan：2008/10/09(木) 04:08:20

あれはDQNにしか勤まらんね

12 ：FROM名無しさan：2008/10/09(木) 10:46:06

考え方によっちゃDQNすらできることもやれないのはまずいだろ

13 ：FROM名無しさan：2008/10/11(土) 01:38:36

確かにw
でも客相手はどこも大変だよ。
良い所に当たるまで頑張るしかないのか･･･

14 ：FROM名無しさan：2008/10/11(土) 03:13:24

飲食店は低学歴の集まりだおっ(^q^)(^q^)(^q^)
中卒多すぎでびっくりしたおっ(^q^)(^q^)(^q^)ｖ

15 ：FROM名無しさan：2008/10/14(火) 23:53:16

「先輩を立てるってことを知らんのかクソが！！！！」

すみません、とても無理です（；＾ω＾）

16 ：FROM名無しさan：2008/10/15(水) 00:45:48

つ鏡

17 ：FROM名無しさan：2008/10/15(水) 02:11:51

>>14
不覚にもﾜﾛﾀがｗその通りｗｗ

18 ：FROM名無しさan：2008/10/15(水) 02:24:13

その低学歴が余裕でこなす仕事さえできないのが
お得意の参考書丸暗記勉強でそこそこの私大に入ったコミュ不全者達であった

19 ：FROM名無しさan：2008/10/15(水) 03:00:02

俺、クソ専門卒の者だが飲食は厨房はそこそこ出来るが、ホールは無理。
２週間だけ経験あるが、笑顔キープとか絶対無理。

20 ：FROM名無しさan：2008/10/15(水) 10:13:53

俺も

21 ：FROM名無しさan：2008/10/15(水) 13:50:26

飲食店店長って、
28までフリーターやってた人でもいきなり店長になってたりするよね。
そんなに簡単な仕事なの？

22 ：FROM名無しさan：2008/10/15(水) 15:51:48

店長はクソめんどくさい…
現場も分かってないといけないし、オーナーとかが別にいる場合はいいが、経営のスキルもいるから。
借金を負うリスクもあるし。
チェーンならまだリスクは少ないが、本部から厳しいチェックが入ったり、上から下からの板挟みで常に鬱だ死のう状態。
ヒステリックになるのも仕方ない。

23 ：FROM名無しさan：2008/10/15(水) 17:15:57

>>21
ヒント　つ勉強、学歴だけが全てではない。

コレが理解できればお前でもなれるよ。
幾ら学歴が高かろうと、社会不適合者や要領悪いヤツは絶対になれない。

24 ：FROM名無しさan：2008/10/15(水) 18:22:27

休みが辛うじて10月は2回あったのに、
一日急に夕方から出勤になって、結局休みがなくなるなんてこと、あるの？

25 ：FROM名無しさan：2008/10/15(水) 18:38:50

フード系の仕事に行こう(笑)

26 ：FROM名無しさan：2008/10/17(金) 04:41:36

某有名居酒屋チェーンで働くようになって、外食恐怖症になった。
しかし、自炊といっても、大して料理が出来るわけではないので、
日本の有名食品メーカーのレトルト食品が多いのだが。

27 ：FROM名無しさan：2008/10/19(日) 00:02:35

何の話ですか？ｗ

28 ：FROM名無しさan：2008/10/19(日) 00:15:10

なんでこのスレに店長がいるんだろう　

29 ：FROM名無しさan：2008/10/21(火) 12:22:23

厨房狭い

そりゃストレスたまるわ

30 ：FROM名無しさan：2008/10/21(火) 16:41:18

一人うざい古株がいてイライラするわ。

もともと夏休みだけバイトするつもりだったし、もうやめようかな！！！！！！

31 ：FROM名無しさan：2008/10/25(土) 21:21:43

店長が自慢話ばっかりする
その割にミスするし、周りには俺がミスしたみたいに言う

32 ：FROM名無しさan：2008/10/29(水) 01:31:30

レジ前が長蛇の列になっててこっちは一人でなんとか対応してるのに、
奥の厨房で若い男のバイトと嬉しそうにゲラゲラ笑ってる三十路独身店長

キレそう

33 ：FROM名無しさan：2008/10/30(木) 03:47:22

新人に無駄にきつくあたってくるクソ女がいた
まじうぜーわ　何ナノこういうやつって　性格腐ってんだろ

34 ：FROM名無しさan：2008/11/03(月) 12:46:13

指導する側がDQNだから後手後手に回ってやりずらかった

35 ：FROM名無しさan：2008/11/05(水) 02:07:58

居酒屋やラーメン屋でバイトしてたけど、私、ご飯残す奴嫌いだから辞めちゃった。
テーブルをリセットする時、目につくのは残飯ばかり…
ほとんど手をつけずに残ってるやつもあった

もう飲食店は絶対やりたくないな。

36 ：FROM名無しさan：2008/11/05(水) 18:41:46

あんたは真っ当な人で、
最初はとても不愉快だったのに慣れてしまった私は異常。

37 ：FROM名無しさan：2008/11/06(木) 01:59:34

>>36居酒屋は一年以上やってたけど慣れなかった…

あれほど心が痛むものなんだと知った。お客さんに怒りさえ覚えるからやってられん！

38 ：FROM名無しさan：2008/11/06(木) 02:08:24

＞三十路独身店長

男の三十路は独身が普通だろ
女の三十路は哀れだが

39 ：FROM名無しさan：2008/11/06(木) 02:18:33

>>980->>983

40 ：FROM名無しさan：2008/11/06(木) 11:57:23

出勤してきて仕事を始めるときは、
ちゃんと手を洗え手だけでなく肘まで洗え爪は専用のブラシで濃く擦れ
その後ペーパータオルで拭いてアルコールで殺菌しろ、
とうるさいのに、
その後は、マメに手を洗うと、
ナニサボってんださっさと仕事をしろ
と怒られる。
掃除をして汚れた手でそのまま直ぐ料理を作れ、
って言っているわけだ。
こういうダブルスタンダードと、
不潔に対する鈍感さが嫌。

41 ：FROM名無しさan：2008/11/09(日) 12:07:42

>>35

ホールじゃなくてキッチンなら、
その点、多少は楽かもしれない。
多少は。

42 ：FROM名無しさan：2008/11/09(日) 12:10:24

他店へ"ヘルプ"に行け、って簡単に言うけど、
メニューが違う、道具・食材の置き場が判らない、
その他細かい習慣が違って、
あんまりヘルプになってないんじゃないか、と思う。

43 ：FROM名無しさan：2008/11/11(火) 08:55:07

あるあるｗ

44 ：FROM名無しさan：2008/11/11(火) 10:23:39

飲食最悪
年明けに辞めたら二度と関わりたくない

45 ：FROM名無しさan：2008/11/11(火) 10:49:12

ラーメン屋のバイトもう辞めるよ…。
移転して客増えたのに、人手足らない状態で働かされて、心底疲れた。

46 ：FROM名無しさan：2008/11/11(火) 10:56:16

他店に応援行く奴は社員もバイトも事実上の戦力外通告という扱いだな。
本人には「うちの店を代表して行くんだから頑張ってこい。お前より仕事できる奴はいないから堂々とやれ」と言って励ますがw

だいたい応援に行くのは、仕事できないのにプライドは高い奴って決まってる。
ちょっと混んだだけでテンパって周り見えてないのに、格好つけて他の奴に見当違いな指示出すような奴。

本人もプライドがあるから最初は張り切って行くが、仕事できないから向こうの店でも怒られて黙って帰ってくるw

47 ：FROM名無しさan：2008/11/11(火) 22:40:28

それは極論じゃない？

48 ：FROM名無しさan：2008/11/12(水) 03:32:06

>>46
それはない

49 ：FROM名無しさan：2008/11/14(金) 00:41:53

俺の場合お客さんは良い人ばっかりだったけど、心が弱かったせいでやめちゃったよ・・・
もともと切り替えが下手で怒られると凹んで引きずるタイプだったせいもあると思うが。
「自分が正しいと思うときは反論してかまわない」って言ってたけど、実際火に油注ぐだけなのは火を見るより明らかだしな

50 ：FROM名無しさan：2008/11/14(金) 13:43:59

>>35-37
同意。つか飲食店まで来てわざわざ残す奴の気が知れん。
まあ俺も好き嫌い激しいから人の事言えないんだけどね…

51 ：FROM名無しさan：2008/11/14(金) 23:34:59

>>50
どうしても体（もしくは舌）に合わないこともあるのでは？
前中華料理店で食べようとした時、口に入れると猛烈な吐き気がしてどうしても食べられなかった事がある。
決してまずかった訳じゃないしアレルギーとかもないんだけど、なんでか食べられなくて。
作ってくれた人と連れに本当に申し訳ないと思いながら、連れに代わりに食べてもらった。
もし連れがいなかったら下げてもらっていたと思う。

52 ：FROM名無しさan：2008/11/15(土) 00:10:01

鼻糞入れちゃったお客さんごめんねｗ

53 ：FROM名無しさan：2008/11/15(土) 00:36:26

確かに飲食って、勉強できなくても上を目指して登っていける道ではある。
おそらく彼らは、もともと頭の回転は早いんだろう。ただ使い方を知らなかっただけで。

ただ、そういう奴らと働いていても、正直つまらない。
なんでも自分の勘に頼りすぎるし、何より独善的になる。
おそらく今まで何かをやって認められた経験が無いのだろう。
仕事で認められることで、｢自分が一番だ｣と勘違いしてしまう。
それにより、周りを見下すような言動が多くなる。
そのくせに、論理的に説明することはできないから、周りは育たない。

おれ自身はこういうバイトは大学時代にしか経験できないことだと思ってるから、多少のことは我慢してる。
ただなあ･･･やっぱいらいらするよ。
大学生バイト同士でやってるときの方がよっぽど楽しい。
特にそこそこ以上の大学の奴だと、頭の使い方がわかってるから、仕事も楽になるし、そのくせ店はぐるぐる回る。

54 ：FROM名無しさan：2008/11/15(土) 02:33:08

大学坊やがまた負け惜しみ言ってるのか
坊やには分からないかもしれんが大人の世界では実力が全てだよ
お勉強で得た学歴なんて糞にもならん

55 ：FROM名無しさan：2008/11/15(土) 02:47:13

勉強自体は役にはたたんが、頭を使って物事を考える過程そのものに価値があるんだよ。
高卒君には経験が無いからわからんだろうが。

頭の回転のよさと、使ってきた経験と両方持つ人は、ほんとに仕事が出来る。
飲食で開花した高卒なんて比べ物にならんよ。

56 ：FROM名無しさan：2008/11/15(土) 03:03:20

>>53
そういうのは実際社会に出てない学生が言っても失笑モンだぞ、マジで
後、お前も十分見下してる、目くそ鼻くそだよ

57 ：FROM名無しさan：2008/11/15(土) 09:36:08

ただのバイト学生君が飲食のエリート社員に挑戦状ですかｗ分際を知りなさいｗ
社会に出たら学歴なんて評価されませんよ
大人の世界は実力が全ての世界だから

58 ：FROM名無しさan：2008/11/15(土) 09:39:39

＞飲食のエリート社員
だめだこりゃ。釣り針がデカすぎる

59 ：FROM名無しさan：2008/11/15(土) 09:49:10

外食でバイトすると社会の底辺を知るから就職活動のモチベーションにつながるよなｗ

60 ：FROM名無しさan：2008/11/15(土) 09:55:24

伝統ある大きい会社だったら学歴ってか学閥が関係するんじゃねーか？

61 ：FROM名無しさan：2008/11/15(土) 10:06:19

>>59
こうはなるまいと思うよな

62 ：FROM名無しさan：2008/11/16(日) 11:25:45

飲食と言ってもプロの料理人を目指してる人たちと違って、
ファミレスの場合は何か高い意識を持って入ってくる人っているの？

63 ：FROM名無しさan：2008/11/16(日) 13:36:21

「高い意識」とは違うけど、私は、たかが居酒屋やファミレスの
キッチンで素人でもできる程度のことを続けているだけのくせして、
やがて自分の店がもてたら、なぁんて妄想を楽しむことはあります。
勿論、身分不相応の笑止千万な妄想であることは承知しています。

「飲食やって嫌な思い」ではなくて恥ずかしい思いの話なんですけど、
誰かホールの人が「いらっしゃいませ」といっているのを聞くと、
自分はキッチンで自分の仕事をしながら「いらっしゃいませ」
と声を出す習慣が出来ているので、自分自身が客として他所の店に
入ったとき、そのお店の店員さんが私に向かって「いらっしゃいませ」
といっているのを聞いてうっかり自分も「いらっしゃいませ」と言って
しまうことが度々あります。

64 ：FROM名無しさan：2008/11/16(日) 13:46:40

何事も嫌なことの一つや二つは
あるさ…(´・ω・｀)

65 ：FROM名無しさan：2008/11/18(火) 13:57:48

飲食バイトの、飲食正社員に対する嫉妬は異常。

66 ：FROM名無しさan：2008/11/18(火) 14:49:49

フリーターは嫉妬するかもしれないが学生は嫉妬しないだろ

67 ：FROM名無しさan：2008/11/18(火) 15:48:35

学生がフリーターに嫉妬してるんじゃないのか

68 ：FROM名無しさan：2008/11/18(火) 16:55:03

>>65
なんで嫉妬するの？
それにまつわるエピソードも教えて。

69 ：FROM名無しさan：2008/11/18(火) 17:42:56

オーナーの孫が後から店長で入ってきて売上悪いのに、給料や休みが多かったこと。エラソーにするから客が減った。

70 ：FROM名無しさan：2008/11/18(火) 18:42:32

こないだ手がすべってターミナル水没させてバイト代減給、そしてその日にクビになりました

71 ：FROM名無しさan：2008/11/18(火) 19:07:15

二度と遣らない！

72 ：FROM名無しさan：2008/11/18(火) 19:08:36

>>70
バイト代で補填させるのはダメなんじゃね?

73 ：FROM名無しさan：2008/11/19(水) 15:36:09

キッチンとかパン工場と変わらんだろ…

74 ：FROM名無しさan：2008/11/23(日) 23:09:32

DQN客のせいで、店長にイヤミや文句言われたり、怒鳴られたりしたことある人いる？
自分に落ち度はないのに。

75 ：FROM名無しさan：2008/11/23(日) 23:49:01

飲食だけは二度とやりたくないな…
手が荒れてぼろぼろになる
金曜土曜とアホみたいに混んで死ぬ
時給もそんな高くないし

76 ：FROM名無しさan：2008/11/24(月) 07:31:11

まぁ飲食のバイトで根を上げてるようだと
これから先苦労するよ

77 ：FROM名無しさan：2008/11/25(火) 04:46:39

苦労しねえよ
底辺のバイトなんだしこれよりラクな仕事はいっぱいある

78 ：FROM名無しさan：2008/11/25(火) 10:29:29

↑激しく同意。
飲食の辞めた後、時間ができた時期に教育系のバイトしたけど楽しくて仕方なかった。
時給も格段に良くなったし、汗だくで動き回ることもない。罵詈雑言が飛び交うこともない。
もちろん他の職種はそれ特有の大変さがあるし、飲食に向く人もいると思う。でも自分は向かない。もうやらない。
まぁ今となっては自分の個性がよくわかる１つの契機になったと前向きに捉えてる。

79 ：FROM名無しさan：2008/11/27(木) 20:29:46

自分も今では飲食を辞めて他のことをやってるけどまともな人が多いし全然楽だよ。
それでもまだやっていたときのことを思い出しては反吐が出そうになる。
あんなとこに自ら行ってしまった自分が馬鹿だったな、しなくてもいい経験をしてしまって、トラウマに。

飲食やってるときにそこの社員に>>76と同じことを言われたけど、自分に言い聞かせてるんだろうなあと思った。
もっと粘るどころか、さっさと辞めといたほうが良かったとつくづく思うよ。

80 ：FROM名無しさan：2008/11/27(木) 21:34:12

精神的にタフな奴じゃないと飲食はきついだろうな
ﾍﾀﾚにはできない仕事だし

81 ：FROM名無しさan：2008/11/27(木) 22:01:29

ヘタレってｗｗ向き不向きはあるけどそういう決め付けってどうかと思うよ

82 ：FROM名無しさan：2008/11/28(金) 00:15:58

飲食店イヤだ。

だけど頑張るしかない…
ここで諦めたくない。
もっと踏ん張れる!

さあ明日も頑張ろう!

…と言いつつ

たった今 -8000円誤差
だした俺が通りますよ。

明日行きたくねえ……orz

83 ：FROM名無しさan：2008/11/29(土) 02:00:37

飲食は要領悪い奴には向いてないからな
スピードと正確さ両方求められる

84 ：FROM名無しさan：2008/11/29(土) 10:46:35

超亀レスだけど、

>居酒屋やラーメン屋でバイトしてたけど、
>私、ご飯残す奴嫌いだから辞めちゃった。

私も、居酒屋で働いていて、食べ物が沢山残されているのを
見るのがとても嫌なんですけど、最近、ビジネス街に在る
同系列店がやっている昼のランチタイムの定食系の仕事に
移ったら、そっちでは、あんまり残す人がいなくて、ほっとしています。
残飯って、漬物とかサラダのトマト(好き嫌いの問題？)とか、
ご飯(女性には多すぎるんだと思う)とか、
あと、ほっけがデカ過ぎて贅沢な食べ方をしているの位かな。

秋刀魚なんか、ホントに頭と骨だけ残してキレーに食べる人
の方が寧ろ多いくらいです。

85 ：FROM名無しさan：2008/11/29(土) 19:20:26

馬車馬並みのスピードとタフさが必要だと感じた
気まぐれに飲食やってみたけどやっぱ向いてないわ
塾講に戻る

86 ：FROM名無しさan：2008/11/30(日) 15:32:17

怒られてばっかり…早く止めたい…

87 ：FROM名無しさan：2008/12/01(月) 02:00:52

>>50たしかに残す奴嫌だよな
うちの店は、まかないがタダなんだが、それを残す奴はもっと許せん

88 ：FROM名無しさan：2008/12/01(月) 02:03:43

洗い場だから手ににおいがつく

89 ：FROM名無しさan：2008/12/01(月) 02:10:00

サンドイッチセットって注文が聞こえた気がしたが本当はケーキセットだったらしい。
そこは認めよう。耳が悪い俺が悪かった。

でもホットケーキセットなんて言われてないからｗｗｗｗｗ
最後の最後に不満そうにオーダー変更するのやめてくんないそこの糞客めが

90 ：FROM名無しさan：2008/12/01(月) 02:41:13

>>74

寿司屋（回らないほう）でバイトしてるんだが
オバサン２人の皿が空だったから
「おさげしてもよろしいですか？」
って聞いて頷いたから下げたら
帰りの会計の際にすごい大声で怒鳴られた
「まだ残ってるのわかってるくせになんで下げるの！！！
バカなんじゃないの！！！キチガイよ！」
みたいな罵声
なんか行動とかしゃべりかたおかしかったから
病気なんじゃないかなって思ってたんだけど
それからそのこと今も店長にグチ言われてる

91 ：FROM名無しさan：2008/12/01(月) 11:04:10

おばさんが悪いんじゃん
>>90は悪くないでしょ

92 ：FROM名無しさan：2008/12/04(木) 16:21:17

複数の料理のオーダーが在るとき、
両方並行して作っていると、一つづつ片付けろと言われ、
一つづつ片付けていると、両方並行して作れと言われる。

93 ：FROM名無しさan：2008/12/04(木) 16:40:31

>>92
あるあるwwww

94 ：FROM名無しさan：2008/12/04(木) 22:48:53

提供したハンバーグドリアが、２０分後くらいにハンバーグの中心部分だけをサイコロステーキみたいな状態で残すという形でキッチンに戻ってきた（他の部分はきれいに完食）
持ってきたホールの人に事情を聞くと、火が通ってなかったとのクレームが発生したとのこと
見ると確かにそのサイコロの一部が少し赤っぽい
んで、店長が対応に行った結果、作り直して再度提供することになった
確かに、確かにこっちに非があるんだけど、何だかな～って感じで、ちょっと嫌な気分になった

95 ：FROM名無しさan：2008/12/09(火) 01:38:19

キッチンだがあの料理と残飯とその他もろもろの匂いが混じったあの空間はもう嫌だ…

96 ：FROM名無しさan：2008/12/09(火) 02:02:46

飲食店の店長のウザさは異常。

97 ：FROM名無しさan：2008/12/09(火) 02:35:32

10ヶ月前に辞めた飲食店のバイトの夢見ちまった……
気分割い・・･･･

98 ：FROM名無しさan：2008/12/09(火) 03:36:05

飲食は油もの扱うなら、全てが知らず知らずのうちにべったべたになるし
いやだよなあ。靴とかに油とか醤油とか落ちるしウンザリ。

でも唯一のメリットがまかない、もしくはあまったもの持ち帰り。
実家暮らしなら関係ないだろうけど、1人暮らしだと1食浮くのがでかい。
しかもうちの店のは結構うまい。
ラストが店長シフトだと持って帰れる。

でも、最近意地悪ババアと一緒のシフトに入ると
ババアが独り占めする。このババアは今の店長より古く誰も口出しできない。
持ち帰りできないなら飲食のメリットひとっつもねえ。
汚くなる仕事だし。手荒れるし。辞めどきかな。

99 ：FROM名無しさan：2008/12/12(金) 01:56:31

>>53
おまえのその見下した嫌味な文はそいつらと目糞鼻糞だと思うけどね。

100 ：FROM名無しさan：2008/12/12(金) 03:29:40

最悪。
ガラ悪すぎ。

101 ：名無し：2008/12/13(土) 16:07:12

焼肉店で働き始めたんだが・・なんて言うかやる事多いし、やり方わからん・・

102 ：FROM名無しさan：2008/12/13(土) 17:42:33

居酒屋よりはましだよ

103 ：名無し：2008/12/14(日) 15:48:23

昨日混んでる中俺だけ何度も失敗・・迷惑かけすぎ・・

104 ：FROM名無しさan：2008/12/14(日) 21:36:50

よっしゃ辞められたイヤッホウ！！

…制服クリーニングして返せとか氏ねよ…2時間半分消えるんですけど…。
洗濯＋アイロンじゃ誤魔化せないかな？

105 ：FROM名無しさan：2008/12/15(月) 01:48:27

俺がバイトしている店の古株の爺さん、
若い頃板前修業したらしいが、バイトでも出来るようになっている
チェーン居酒屋のキッチンでド素人に混じって働いているんだから、
実力は知れたもの。まぁ、それはどうでもいいんだけど、
この爺さん、発音が不明瞭で方言がきつくて、
何を言っているか、良く判らない時が多い。
で、言っていることが判らないと逆切れするか
拗ねてひとりブツブツ言っている。
とことん面倒な爺さん。

106 ：FROM名無しさan：2008/12/20(土) 08:38:27

バイト先で靴を盗まれた。
安い靴だけど、買ったばかりなので、かなり不愉快。

107 ：FROM名無しさan：2008/12/20(土) 15:04:54

比較的平和だが、
店長がとにかく性格が悪く、
辞めた人などの悪口をずーっと言っている。
弱い人は続かない、とか、他の店はもっと大変だ、ウチは恵まれてる、とか、
あのさ～アンタがいなきゃ、いいところだと思うよ？
アンタのせいで、環境悪いよ？
耳栓して仕事したい。
店長が休みの日は平和で普通でありがたい。

>１０４
飲食じゃないし、クリーニングしてといわれたわけでもないが、
以前勤務していた所で、やけに制服の種類が多く（夏用でも２種類ある、など）
クリーニングで４千円ぐらいかかった事がある……。

108 ：FROM名無しさan：2008/12/20(土) 20:50:53

あの、日本料理店ってどうですか？結構時給いいんだけど
自分超おっちょこちょいだからつまずいて料理とか
めっちゃこぼしたりしそうでこわいんだけど

109 ：FROM名無しさan：2008/12/20(土) 20:55:18

わからんけど、小料理屋だとメニューの内容を覚えるのが大変そうだな。
鬱陶しい客はすぐ「これはなに？」「あれはなに？」って聞いてくるから。

110 ：FROM名無しさan：2008/12/20(土) 20:59:49

あ～～なるほど・・・
着物きるようなとこなんですけどどうしよう
板前さんとかこわいのかなあでも時給1400～って大きいよね

111 ：FROM名無しさan：2008/12/20(土) 21:04:24

ちゃんとした店なら居酒屋みたいに急いで運ばなくていいよ。
食器も高いだろうし、
客が1品にかける時間も長いからそこまで焦る必要も無い。
厨房に回ったらどうだか知らないけどね。
少なくともホールなら商品の内容は頭に入れておかないといけないだろうなー。

112 ：FROM名無しさan：2008/12/20(土) 21:06:01

しっかりした料理屋ならいい経験になると思うけどねえ
応募しても採用されるかわからんし、応募してみたらどうかな

113 ：FROM名無しさan：2008/12/20(土) 21:08:51

そうなんだあ。確かにバタバタしないとか
書いてあったな。参考になったよ、どうもありがとう。

ヽ(´ー｀)ノ

114 ：FROM名無しさan：2008/12/22(月) 01:12:38

普段客を舐めきったことをしまくっているし、
色々不潔なことをしてきているくせに、
自分が買って気に決めたルールに合わないことをやっているのを見つけたら、
それに文句をつけるのに「そんなやりかたじゃ汚いだろ」とか
「そんなことしたらお客様に失礼だろ」とか言う社員、
そういう自己矛盾した"指導"ばかりしているから、
"指導"されている側のアルバイトが "何度言われても判らない"んですよ。

115 ：FROM名無しさan：2008/12/22(月) 01:43:01

なんで給料ちゃんと支払われないんだろう。
残業代ごまかされたりバイト初日の説明の１時間は時給出なかったり。
拘束されてる時間はちゃんと給料欲しい。
最初の契約で決まってることなら文句言わないけど聞いてないことばっかり。
働いた分貰えるべき、って言うとかなり渋った挙句「しょうがないから払ってやる」みたいな態度。
労基法読めよカス
仕事の為に使ってる時間だろうが
むしろこっちから言うまでなあなあにしてたことを謝れよ。
バイトだから一応下手に出て話すけどこっちに落ち度はないのに何で責められるの？
こういういい加減なのは全部飲食

116 ：FROM名無しさan：2008/12/22(月) 02:15:47

飲食店の店長っておかしい奴ばっかだよな。何か人間的におかしい。

117 ：FROM名無しさan：2008/12/22(月) 03:30:15

同意です

118 ：FROM名無しさan：2008/12/22(月) 10:13:04

全く意味ないことを言って良いアドバイスをしたつもりになっている馬鹿な
社員や古株アルバイトは皆んな死んでください。
「料理を焦がさないようにするコツを教えてやろう。
自分は焦げた料理を出されたや嫌だろ。
それを考えたら焦がさない筈だ。」
だと。オメーは完全な正真正銘の馬鹿だよ。
そんな無意味なことほざいておいて「いいこと教えてやった」という態度、
１０年くらい難病でなるべく苦しんで死んで欲しいと思う。

119 ：FROM名無しさan：2008/12/22(月) 18:40:06

>.>118

糞わろたｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

120 ：FROM名無しさan：2008/12/22(月) 20:08:20

聞いてる分には面白いけど言われた方は相当にイラっとするだろなｗ

121 ：FROM名無しさan：2008/12/22(月) 23:17:07

社員というか経営する会社がクソ。。
俺のとこの社員はいい人だったな。

122 ：FROM名無しさan：2008/12/23(火) 14:46:49

ビニール手袋を使用する場面でも、
99%以上は素手で作業をするババアが激しくムカツク。
この料理食べる人嫌だろうなー。この状況を知らなくってラッキーだよなー。て思う。

123 ：FROM名無しさan：2008/12/24(水) 15:10:55

食材に唐揚げ粉を付ける作業を素手でやっていたら、
トングを使え、お前はそうやって手を汚すからその後手を洗わなきゃ
ならなくなって、仕事が遅いんだ、と怒られた。

出来た料理に最後に鰹節を振る作業で、鰹節の缶に突っ込んである
トングを使っていたら、イライラするなぁそんなもん、手でやれ
と怒られた。
で、手でやってたら、別の人に、ずぼらしないでちゃんとトングを使え
と怒られた。
お湯の中に付けて温めて在る食材を取り出すのにトングを使ったら、
それくらい手でやれよ、と怒られた。
で、お湯の中に素手を突っ込んでとりだそうとしたら、危ないだろう、
と怒られた。

天麩羅の"どろ"を作るのに、ちゃんと秤で量りつつ作ったら、
イライラするな、そんなもん、イチイチ量ってたってどうせあとで、
指先から垂らしてみて確認して、秤よりそっちを頼りに決めるんだろ、
だったら最初から秤なんか使うなよ、と怒られた。
で、秤を使わずに作っていたら、他の人にずぼらするな、と
怒られた。

124 ：FROM名無しさan：2008/12/24(水) 16:29:19

>>123
決められたとおりに、且つ手際よくやれよ。
それだけのお話。

125 ：FROM名無しさan：2008/12/24(水) 16:31:41

厨房は二度とやらない
飲食無理

126 ：FROM名無しさan：2008/12/25(木) 23:54:09

サー残は当たり前みたいな空気。
食材（特に調味料）の消費期限なんてあってないようなもの。
従業員同士で統一されていない新人への教育指導内容。
調理の前に、洗い物をして生ゴミを掴みまくりの手すら洗わせてくれない、スピード重視のスタンス。
厨房ではヒステリックな怒号が飛び交う…が、それの殆どが理不尽な指示。
39℃の熱でも従業員を出勤させ、付随するデメリットを考えないアホ店長。
こんな環境を厳しいなどという高尚な言葉で片付けて欲しくない。
キチガイの間違いでしょ。
私は副業で飲食業に初めて足を突っ込んだ社会人だけど、二度とやらんわ。
マジ勉強になった。

127 ：FROM名無しさan：2008/12/26(金) 01:24:01

ホールやったことある人にお聞きしたいのですが
やっぱりこぼしたりしたことある？

128 ：FROM名無しさan：2008/12/26(金) 09:11:38

まだない

でも皿は何枚か割ったな…

129 ：FROM名無しさan：2008/12/26(金) 12:59:19

こぼしたことはないなー
周りの人間がこぼしたところも見たことないな

130 ：FROM名無しさan：2008/12/26(金) 14:03:20

熱々の鉄板をホールで床に吹っ飛ばしたことはある。
客にかからなかったから良かったが。

131 ：FROM名無しさan：2008/12/26(金) 15:36:05

すげー!やっぱ飲食店でバイトするのやめお
飲食でバイトしてる人尊敬するお

132 ：FROM名無しさan：2008/12/27(土) 00:09:37

ホールに限った話じゃないけど、仕事を覚えちゃえば行動に無駄がなくなるから
精神的にも肉体的にもかなり楽になると思うよ

食器下げるのだって、効率を知っちゃえば今まで二回かかってたところを一回で済むようになるしね
そうするとオーダーを聞く余裕も生まれてテンパることが減る、とかね

133 ：FROM名無しさan：2008/12/27(土) 17:47:24

この時期は忙しいせいか古株フリーターや社員が現れないなw
先月は説教に来てたけど

134 ：FROM名無しさan：2008/12/27(土) 18:05:54

ホールのバイトやってたんだけど、給料が遅れがちだった。
最初はルーズな職場だなと思ってたんだが、たまに電話が来て店長が
『月末には必ず・・・』とか謝ってたり、
知らないオッサンが来ると急いでレジから金を出したりしてた。
そして給料が２ヶ月遅れたのがキッカケで辞めた。
辞めるとき『理由は？』と聞かれた時はビビッたな。
俺は悪口言うのも嫌だったから『ここじゃ稼げないんで・・・』と言っておいた。

あれから４年経つけどまだその店は存続してる。

135 ：FROM名無しさan：2008/12/28(日) 17:38:37

労基署に相談すりゃよかったのに

136 ：FROM名無しさan：2008/12/31(水) 19:26:41

プライド高いと飲食は務まらんよ

137 ：FROM名無しさan：2009/01/01(木) 19:05:45

飲食に限らず接客全般無理だろねー

138 ：FROM名無しさan：2009/01/06(火) 17:34:19

てか社員にやたらプライド高いやついない？

139 ：FROM名無しさan：2009/01/08(木) 23:26:11

お客さんのわがままは9割はきいてやる。でもよ明らかに満席、しかも待ち客がいるときぐらいはお客も察しろよ。なぁサラリーマン。お前ら外で会ったら狩るぞコラ。と思って接客しています。

140 ：FROM名無しさan：2009/01/08(木) 23:37:04

お門違いなクレーム、しまいに
こんな店二度と来ないわ！！と言い捨てていったおばさん

是非そうしてくださいｗ

141 ：FROM名無しさan：2009/01/09(金) 22:24:04

こだわりの寿司職人でもあるまいし、
ビニール手袋してくれよ……。

熱いものを素手で押さえながら切っている先輩に、
あつくないですか～って

142 ：FROM名無しさan：2009/01/09(金) 22:25:37

ああ途中送信した＿|￣|○

って、内心嫌味をこめて手袋を渡そうとしたら、案の定、
「大丈夫よ～」だって。
アンタが大丈夫かどうかの問題じゃないだろ！　客の問題だろ！
家庭的な料理をお届け、というのは、
決して、家庭で作る調理法を忠実に再現すると言う意味では、ない。はずだ……。

143 ：FROM名無しさan：2009/01/14(水) 18:48:31

・賞味期限オーバー一週間以内の物だったら普通に客に出す。
味確認したら傷んではいなかったけど「期限アレなんで賄い用に回します」って言ったら
「傷んでねーんだろ？じゃあ平気だよ出せよ」

・料理は全部冷凍食品。まーこれはよくある事だな。
けどそれを全部「手作り」って言って出してる。
進んで手作りをうたってる訳じゃないが
例えば「このケーキ誰が作ってるんですか？」って聞かれたら「店長です」って答えないといけない。
他の料理も同じ。

・衛生監査でボロクソに言われてもなお、剥き出しのモップの横に剥き出しのキャベツを置く。
ちなみに去年の大掃除は全部お客さんの居る営業時間中に済ませますた。

携帯から長文スマソ。
店長も古株バイトたちも平気な顔してんだけど、こんくらい飲食店じゃ普通なのか？俺が潔癖すぎなのか？
ちなみに横浜駅直結の某飲食店。
然るべき場所にチクったらソッコー営業停止な自信がある。

144 ：FROM名無しさan：2009/01/14(水) 20:42:15

>けどそれを全部「手作り」って言って出してる。
あるあるｗｗ
どう考えても、冷凍食品、もしくは既製品にちょっと手を加えただけなのに。

145 ：FROM名無しさan：2009/01/14(水) 23:58:59

>>143
気に食わなければ訴えればいいんじゃない?

>ちなみに去年の大掃除は全部お客さんの居る営業時間中に済ませますた。
これは普通だと思うが。

146 ：FROM名無しさan：2009/01/15(木) 01:11:05

>>145
そうか普通なのか(´・ω・`)
細かく書かなかった俺が悪いけど、換気扇掃除で油まみれになった手を軽く水洗いしただけの状態で調理に入ったり
お客さんが食事してる真横で窓拭いたりしてて(洗剤で。)それはどうよって思ったんだ。

あと、気に食わない訴えたいと書いたつもりはない。
訴えたら間違いなく店側が負けるくらい酷い有様だって事を言いたかったんだけど、俺の文章力不足だったなorz

147 ：FROM名無しさan：2009/01/15(木) 03:42:47

>>146
お前みたいに「うちのバイト先やべーんだぜ」みたいに笑い話として話すだけの奴がいるから、
いつまでたっても外食＝汚い、えげつない、と扱われるんだろう。

今のバイト先の現状を見て心が痛んだんだろ？良心が咎めたんだろ？
だったらその良心に従って行動するべきじゃないかな。
で、おそらく新参であろうお前が言っても店長や古参らは聞かないだろう。
そうしたら、誰に言ってもらえば彼らは言うことを聞くか。

さあどうする。

148 ：FROM名無しさan：2009/01/27(火) 01:13:03

店長が作ってますってひどいな
工場で手で成形してるからまがりなりにも手作りです。って話じゃないのかw

149 ：FROM名無しさan：2009/01/28(水) 01:42:15

うちも、客がこれ冷凍ですか？と聞かれて店長、まぁ油であげたりしてるから冷凍じゃないな
と言ってた、いや・・・・冷凍やんｗｗ

150 ：FROM名無しさan：2009/01/28(水) 06:01:06

強力な洗剤で手が荒れまくった。荒れは治ったが、皮膚がただれて、シワが治らなくなった
最悪。

151 ：FROM名無しさan：2009/01/28(水) 08:08:09

参考スレ

外食産業への就職を考え直してみよう離職者23人目
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/recruit/1232920332/

152 ：FROM名無しさan：2009/01/31(土) 01:55:47

ばか店長が一番困る。。。

153 ：FROM名無しさan：2009/01/31(土) 12:37:59

>>150
自分もそれで手の皮がやられた
食器洗いの洗剤補充してた時手についた
けど社員に他の事やるように言われ手を洗えなくて皮膚あぼん

154 ：FROM名無しさan：2009/02/02(月) 14:18:29

昔野菜切ってたら後ろからオッサンの店長に尻揉まれたな

俺男だけど

155 ：FROM名無しさan：2009/02/07(土) 01:46:00

短大のときバイトで検便の容器の中を見られた。
男子　数人で。　これって犯罪だと思う。
もちろんバイトは自然消滅。
二度と顔合わせられないでしょ。
店長にも恥ずかしくて言えないし。私が何も言わないで辞めたから
きっと常識のない子だと思われたでしょう。
泣き寝入りです。　思い出したくもない。
皆さんだったらどうしますか？

156 ：FROM名無しさan：2009/02/07(土) 01:50:49

もう一回検便するｗ

157 ：FROM名無しさan：2009/02/07(土) 01:58:47

濡れちゃう

158 ：FROM名無しさan：2009/02/07(土) 10:49:31

多分　訴えれは犯罪になると思うが恥ずかしすぎ。
気持ちははかる。

159 ：FROM名無しさan：2009/02/08(日) 00:08:29

確かに。

160 ：FROM名無しさan：2009/02/09(月) 23:10:26

大変だったね。
男の店長には言いたくないよな。
気持ち悪い奴らが居るもんだ。
容器なんて、誰のだろうと見るのすら嫌だぞ。

161 ：FROM名無しさan：2009/02/16(月) 03:43:13

女の下着ならまだしも

そっちはないよな…

162 ：FROM名無しさan：2009/02/16(月) 05:51:53

接客よりも店長の方がウゼー

163 ：FROM名無しさan：2009/02/16(月) 07:53:56

つまずいてコップの水を家族にばら蒔いて怒鳴られ店長からも冷たい目で見られてから飲食店苦手。

164 ：FROM名無しさan：2009/02/20(金) 21:28:45

家族経営の小さな店なんだが、
親子での言い争い、鼻をかむ音、クシャミ、噂話、すべて客に丸聞え･･･
すぐ近くで食事をしている人がいるのに派手に鼻をかむな！気持ち悪い！
もう少しデリカシーを持って欲しい
生理的に無理

165 ：FROM名無しさan：2009/02/22(日) 08:56:42

飲食は嫌なイメージしかないから面接受けようと思ったことがない。
ここに書いてあるようなことが本当ならパチンコ並に時給高くした方が良いと思うな。

166 ：FROM名無しさan：2009/02/23(月) 16:27:37

ジェラート屋でバイトで入って遠い店舗で働く事に片道３時間。
３日間練習ばかりだけで混んでもなにも出来ず狭い通路にいて邪魔になるばかり。
昨日やめました。

167 ：FROM名無しさan：2009/02/23(月) 16:45:30

バイトなんか近場で探せよカス

168 ：FROM名無しさan：2009/02/23(月) 17:24:07

賞味期限一ヵ月超えてるのを平気で使ってるのを見たときは引いた

169 ：FROM名無しさan：2009/02/23(月) 19:39:39

>>167
遠くで探した訳ではないよ。

家から近い所選んだのに研修中は遠い店舗に行かされたんだお。

170 ：FROM名無しさan：2009/02/23(月) 19:56:29

飲み物系は期限切れてても大丈夫そうならだせっていわれた
店長パックに口つけて確認飲みしてた

171 ：FROM名無しさan：2009/02/23(月) 20:22:27

飲食バイト数件経験して以来
外食することがほとんどなくなったな
どこも衛生面ひどすぐる

172 ：FROM名無しさan：2009/02/28(土) 14:59:49

入りたての頃、レシピとか人によって違ってたからとりあえず店長の言うことを聞いときゃ間違いない、と思ってたら店長の言うことだけ明らかに浮いてた

173 ：FROM名無しさan：2009/03/01(日) 20:58:26

飲食のバイトはストレスたまるけど、無職よりましだよ。
早くバイト決まらないかな？・・・飲食店で働いていた日々がなつかしいよ。

174 ：FROM名無しさan：2009/03/06(金) 17:34:04

そうなんですか
どうしようか考えておりますが
どこかのファミレスに応募してみようと思います

175 ：FROM名無しさan：2009/03/06(金) 22:41:12

そうなんですよ
考えてみてください
どこかのファミレスで働くことを

176 ：FROM名無しさan：2009/03/10(火) 11:54:21

慣れてない頃オヤジになんだおまえ、中国人?日本語通じないのか?って言われた

177 ：FROM名無しさan：2009/03/12(木) 11:01:39

飲食の店長とかって人間的にできてないヤツが多いかも。
派遣で飲食ホール10年やってきたけど、
どこも店長より社員の方が仕事できた。

178 ：FROM名無しさan：2009/03/12(木) 11:26:33

店長がトイレのドア開けっ放しでウンコしながらウッウッ言ってた。
１ヶ月で辞めました。

179 ：FROM名無しさan：2009/03/13(金) 09:19:36

店長も社員なのでは？

180 ：FROM名無しさan：2009/03/13(金) 19:03:23

>>177
;プレイヤーとマネージャーの違いを理解したほうがいいね。

181 ：FROM名無しさan：2009/03/14(土) 05:24:10

ベントマンのアルバイトを始めてみましたが
メニューを覚えるのは大変ですね

182 ：FROM名無しさan：2009/03/14(土) 06:03:54

>>40

＞出勤してきて仕事を始めるときは、
＞ちゃんと手を洗え手だけでなく肘まで洗え爪は専用のブラシで濃く擦れ
＞その後ペーパータオルで拭いてアルコールで殺菌しろ、
＞とうるさいのに、
＞その後は、マメに手を洗うと、
＞ナニサボってんださっさと仕事をしろ
＞と怒られる。
＞掃除をして汚れた手でそのまま直ぐ料理を作れ、
＞って言っているわけだ。
＞こういうダブルスタンダードと、
＞不潔に対する鈍感さが嫌。

うっわ、スゲー共感する
うちにも洗い場での作業が凄く早い先輩がいるんだけど、洗い終わったはずの食器が総じて汚いんだ
自分は今後も清潔な作業を心がけるけどね
それで仕事が遅れたって、知ったことじゃないよ

183 ：FROM名無しさan：2009/03/14(土) 06:05:51

飲食の店長は頭おかしい奴ばっかだわ。

184 ：FROM名無しさan：2009/03/18(水) 18:08:40

うちの店長、チェーン店の店長の癖に、個人経営の店みたいにしたいんだとかほざいてるんだけど…。自分の嫁をバイトで雇ってるとかあり得ない。
常連との馴れ合いなんて一見は気分悪いだけだろうよ。
サービス云々はいいから、まずその汚い歯を治せ。鉛筆削り臭をどうにかしろ。

185 ：FROM名無しさan：2009/03/18(水) 18:51:54

>>143
店名は？
そこ行かないからさ。

186 ：FROM名無しさan：2009/03/21(土) 20:48:20

飲食バイト即効やめた。

・借りた制服がボロ布だった。
　カッターシャツは衿が破れて取れそう。
　胸ポケットも物が入らない状態。
　でも一応クリーニング済み。出す前に捨てろよ！
・衛生状態悪すぎ。
　食器の半分は洗わず、さっと水通して拭くだけ。
　その拭く布は客の使用済みお絞りを使用。
　洗いあがった食器も、その上で
　戻ってきた食器を片付けるから結局汚れたり。
　形の崩れた料理は汚い手で摘んで修正。
　あと埃っぽい棚に作り置きの料理を放置したり。
・閉店作業（一時間）が無給。
　上記色々疑問に思ってた時にこれを知って辞めた。
　文句言ったらこれまでの分は払ってくれるとの事。
　そういえば雇入通知書も貰ってなかった。

これでもすぐ満席になるような有名店だよ。呆れた。
一度別の支店で食べた事あるけどもう絶対行かない。

187 ：FROM名無しさan：2009/03/21(土) 22:06:25

酷い…
是非店名を晒して欲しい

188 ：FROM名無しさan：2009/03/21(土) 22:26:52

店長も適当だけど古株の奴らも最悪だったな。リーダー格に目つけられると終了。
ちょっとしたミスで鬼の首とったかのようにボロクソ言いやがるｗｗｗ
ほんと最悪だぜｗ

189 ：FROM名無しさan：2009/03/21(土) 22:56:12

>>187
すまんが、しばらくは黙っとくよ。

>>188
人はそう悪くなかったのが残念。
入ってすぐだったからかもしれないが古株も若いのもみんな優しかった。
全従業員から恐れられてる店長も、ついにその怖さを見ることはなかった。

190 ：FROM名無しさan：2009/03/23(月) 00:08:05

客が食べ物残すのを見るのがつらい。胸苦しくなるし腹立つ。
もともと食べ物粗末にするのが嫌いなんだけど、まさかこんなに残す人達がいるとは思わなかった。
特に宴会はひどい……

191 ：FROM名無しさan：2009/03/23(月) 16:22:28

>>190
仕方ないよ。
所詮自分(もしくは親等)が作ったものじゃないんだし、金払ってるんだからいいじゃないって発想の奴が多いから。
でも同じ残った皿でも、人参とかだけ隅に寄せて申し訳なさそうに残った皿ならまだ「嫌いだったのかな」って割り切れる。
一番腹が立つのが食べ散らかされた残り物。
帰る前に「これを片付ける人がいる」って考えてもらいたいよな。

192 ：FROM名無しさan：2009/03/23(月) 19:11:45

飲食のバイトは○ヨタの食堂でしかないんだが、ここ見るとまるで別世界だな。
やっぱ飲食のバイトはやめとこ・・。

193 ：FROM名無しさan：2009/03/24(火) 00:18:25

>>191
それすごい分かります…。嫌いなら仕方ないけど、これ苦手な人なんてあんまりいないだろって料理が残されてると凹みますね。

てか、店側も悪いと思うんです。宴会の料理多すぎて無駄。
残されること分かってるならもっと量を減らすべきだと思うんですが……そうすれば料金も安くできるし……
本社の人間に言ってやりたい

194 ：FROM名無しさan：2009/03/24(火) 01:26:16

今、飲食店やってる
子供がたくさん来るお店なんだが、態度の出かいおばさんとかいるよな
店員はストレス解消の道具ではないのに…
無邪気に手を振ったり、美味しかったよとバイトの自分に話し掛けてくれる子供にどれだけ癒やされてるか

職場の環境も良いから辞めにくい
次以降のバイトで飲食店は絶対にしないけどね

195 ：FROM名無しさan：2009/03/24(火) 02:48:24

>>194
いい職場だな。辞めない方がいいと思う。

196 ：FROM名無しさan：2009/03/24(火) 03:28:28

>>191
食べ散らかして帰っていくような奴は育ちが悪い馬鹿なのさ
哀れみの目で見てやればいい

197 ：FROM名無しさan：2009/03/24(火) 04:28:14

料理作りながらほじった鼻くそを平気で鍋の中に弾きとばして客に出してる大将にはマジで引いた。

198 ：FROM名無しさan：2009/03/24(火) 05:36:57

>>197
本社にチクるべき

199 ：FROM名無しさan：2009/03/26(木) 03:57:40

>>197 隠し味なのかもな

200 ：FROM名無しさan：2009/03/26(木) 04:27:12

飲食の社員てむかつくやつ多くね？
三日目の新人の時に土日の忙しい時に入らされて誰も指導係いなくて、社員に『これはどうやるんですか？』て聞いたら『知らねぇ』て言われた

201 ：FROM名無しさan：2009/03/26(木) 08:36:25

とんかつ和幸秋葉原

202 ：FROM名無しさan：2009/03/26(木) 10:57:23

店長が最悪で辞める事にしたよ。

嫌味を言われ続けて1ヵ月半…。
良く続いたと思う。

「いい加減に覚えてよ」
「いつになったら覚えるの」
グダグダとウザい。
おまけにエコヒイキもする始末。

確かに覚えもちょっと悪いかも知んないけど、同期で同じミスしてて私だけ怒られるのっておかしくない？
他のバイトの子に話を聴けば、仕事できる気に入った子だけには時給上げて行くみたい。

「一生懸命やる人にはどんどん時給上げます」
面接のときにこう言われたけど…

『俺に従う子はどんどん時給上げます』
こういう意味だったんだなあ～って思った。

こんなとこもあと2回行っておさらば。

自分の性格的にホールは向いてなかったって解ったから良かった。
料理作るのは好きだから、今度はキッチンの仕事行こうかな。

203 ：FROM名無しさan：2009/03/27(金) 08:28:13

飲食の社員は男女問わずDQN
これ豆知識な

204 ：FROM名無しさan：2009/03/27(金) 18:01:14

禿同！
DQNに染まらないうちにバイト辞めたい・・・
接客は嫌いじゃないんだけど>>188状態で辛い。

205 ：FROM名無しさan：2009/03/28(土) 07:52:23

どこかの牛丼屋チェーンの話に聞こえてくる

206 ：FROM名無しさan：2009/03/30(月) 22:34:47

202です。

今日で最後のバイトでした。
店長は最後の最後まで嫌味な奴でした。
帰るときにはきちんと「お世話になりました」って言う気でいたのに。
それすら言いたくなくなったよ。

203さんの言うとおり、飲食の社員ってDQNばっかりだよ。
私はお寿司屋さんだったけど、板前さんていうのも気難しいし。

何だかどっと疲れちゃったよ。
お客様の前へ出て気疲れするより、店長と一緒に仕事するほうが疲れるんだもん。

207 ：FROM名無しさan：2009/04/04(土) 19:22:10

レジ難しくないですか?
今日初めてやって全部失敗した…もう鬱だ。
ちなみに今休憩中。

208 ：FROM名無しさan：2009/04/10(金) 20:02:25

某牛丼屋の洗い場は
自動食器洗い機に入れるだけなんだが
汚れが落ちないことが結構ある。
そこをスポンジで洗ってたら
「キミ神経質？入れてスイッチ押せば済むでしょ」

あとで客に怒られるのは提供する自分なんすよ

209 ：FROM名無しさan：2009/04/12(日) 23:16:28

シフトがルーズ過ぎて苛つく
休憩の時間決めてないならちゃんと指示だせ

210 ：FROM名無しさan：2009/04/19(日) 13:43:15

前飲食で数年続いたけど、今回は雰囲気合わないよ…。
なんか中国人多いし。

211 ：FROM名無しさan：2009/04/19(日) 15:07:41

高校生の頃、某レストランでアルバイトに採用された。
しかし「明日は結婚式場の方で皿洗いしてくれ」と言われ、
勤務時間を聞かなかったのもあれだが１１時間拘束された。
まぁ１回だけのヘルプだろうと我慢したんだ。

月末に採用されたこともあり、シフトを決めるから予定を書いてくるように言われた。
指定された日の前日に持って行ったら、
「は？もう遅い。シフト決まってるよ。来月入れないから」
と本来の締め切り日を告げられ、それがなんと採用されるより前の日だった。

で結局レストランには一度も行くことなく辞めた。もう何が何だか。

212 ：FROM名無しさan：2009/04/21(火) 22:15:05

飲食の社員とかヘタレだから一回ゴルァ口調で文句言った方がいいよ、びびってたいてい慌てるからｗ
けど、殴ったらダメよ

俺は面接の時点で店長に在日臭を感じたら採用されても行かない
飲食なんて一杯あるからね

213 ：FROM名無しさan：2009/04/24(金) 20:45:23

今日、無銭飲食があった。

おかげで色んな後処理しなきゃいけなくて、3時間のサビ残。

頼むから、お金ないなら食べに来ないでくれorz

214 ：FROM名無しさan：2009/04/29(水) 09:29:48

飲食ばっかりしてきたおれだけど飲食じゃないバイトに変えてみた。

楽しすぎるｗｗｗｗｗ

今まで飲食でやってたのがあほらしくなるくらいいい職場に巡り合ったｗ

飲食がうまくいかないってやつは違うバイトに手を出してみるといいかもｗ

215 ：FROM名無しさan：2009/04/29(水) 09:50:55

以前、ど田舎滋賀県に本部をもつラーメン〇〇亭で社員で入ったが馬鹿ばかり、いきなり切れだしたり、ノイローゼになりそうだった。飲食は儲かるかもしれないがしんどさは半端ではない。休日は死亡してたよ

216 ：FROM名無しさan：2009/04/29(水) 10:33:04

>>214
解る。その気持ち解るぞｗ　
バイトって殺戮としてると病むよな。社員なら我慢できるが所詮俺らバイトだし。
俺も飲食店ばっかだったけど、今は小さい薬局でバイトだが楽しい。仕事は楽ではないんだけどな。
飲食店ばりに覚えることあるし。けど、皆心に余裕のあるいい人達ばっかで居心地いいし。
客もそんなわがままなのこないし最高です。

217 ：FROM名無しさan：2009/04/29(水) 12:14:27

特にラーメン屋さんは最悪！外国人の団体客は注文めちゃくちゃで座敷を思いっきり散らかして行く！閉店五分前に来る酔っぱらいやクソがきは長時間粘るからいい加減にしろ！いえでインスタント食っとけと言いたい！みんな顔がひきつっていたぞ！KYな客層だった

218 ：FROM名無しさan：2009/04/29(水) 19:22:54

皆さんに質問です。重大です。

自分は飲食好きだし、お客さんからクレーム来たり
デブスな自分を見てヤンキーの人たちが「おデブさん注文お願いねー」
とか言ってきても耐えれます。
・・でも職場の人間関係が悪いので辞めたくなるし
その人達に、自分が仕事頑張ってるつもりでも「逃げないでよ」とか
「マニュアル読んでるの？」とか言われると落ち込みます。
「仕事出来てると思うよ？」と言ってくれるバイト仲間もいますが
自分は飲食に向いていないんじゃないかとか悩んでしまいます。
でも飲食好きなんです。
バイト仲間には「一部の人の八つ当たり要因になってるから
違う店でバイトすれば今より楽しいかもよ？」と言われたのですが
そういうことってあるのでしょうか。

219 ：FROM名無しさan：2009/04/30(木) 03:02:55

>>218
飲食に向いてる奴ってどんな人間なんだろうなあ…
明るいとか笑顔が出せるとかだけじゃ駄目なのは確かだが

何より重要なのは、お客さんのことを最優先に考える気持ちを持てるかってことじゃね？
接客業全般に言えることかもしんないけどね

あなたがそうなら、飲食続けてていいんじゃないの。好きみたいだし。
人間関係限界なら、他の店でやりなおしてみるってのも手もありかと

まあポジティブシンキング大事よ

220 ：FROM名無しさan：2009/04/30(木) 17:35:24

>>219
＞あなたがそうなら、飲食続けてていいんじゃないの。好きみたいだし。
人間関係限界なら、他の店でやりなおしてみるってのも手もありかと

まあポジティブシンキング大事よ

凄く救われた気がします、ありがとうございます。
GW過ぎたら考えてみます。

221 ：FROM名無しさan：2009/05/01(金) 00:51:28

たかが、バイトなのにメニュー覚えなきゃいけないのがめんどくさい
メニュー覚える為に時間裂くのが嫌だ
スーパーが良かったが飲食しか求人がないし

222 ：FROM名無しさan：2009/05/01(金) 00:55:43

>>218
好きならぜひ、頑張ってほしいと個人的に思います。
向き、不向きは考えず自分の好きな仕事に出会う事ってなかなかないよ
だからこそ、思い通りに行かずツラい事もたくさんあると思いますが頑張って下さい。
うらやましいです。

223 ：FROM名無しさan：2009/05/01(金) 01:04:12

飲食やってるだけで正直尊敬に値するんだけど・・・・
俺なんてキッチンすら怖くていけないよ・・・

それに理不尽とかでかすぎる態度されたら手出しそうだしね
ホール係とか居酒屋だったら。
あなたたちは立派です！

224 ：FROM名無しさan：2009/05/01(金) 01:21:40

>>219
いや、俺は客のことを適度に考えられる人が向いてると思うな
本当に最優先でもなく、だからといって粗雑な対応するでもなく、ほどほどに尊重するの

最優先にしてると仕事の回転悪くなったり
環境によっては体壊しちゃうよ

225 ：FROM名無しさan：2009/05/01(金) 13:17:25

キッチンで古株のおばちゃんにボロクソ言われて涙目になったの思い出した

226 ：FROM名無しさan：2009/05/01(金) 15:30:30

飲食店が向かないってやつは違うバイトをしてみるといい。
俺はそれで開花したｗｗｗ

227 ：FROM名無しさan：2009/05/01(金) 15:34:17

今から飲食店に初出勤なわけだがリーダーっぽいおばちゃんがいて怖い。
ちなみにキッチンです。

228 ：FROM名無しさan：2009/05/01(金) 19:17:57

シェフまじうぜぇわ・・尊敬してるしあんた等もそういう環境で教えて貰ったのかもしれないけどさぁ・・・

ランチタイムしか入れんから料理をゆっくり教えて貰える時間無くて怒られながら頑張ってます。

けどメモ取るぐらい許してくれよ・・・

229 ：FROM名無しさan：2009/05/01(金) 19:27:55

ﾎﾞｹども、ちんたらしてたらジョッキでﾄﾞﾀﾏかち割るぞﾎﾞｹｪ！

230 ：FROM名無しさan：2009/05/01(金) 20:05:22

高校卒業後に始めた飲食店のバイトは忙しかったけど、みんな良い人達で楽しかった。
パートのおばちゃん達も親切で喋ってくれたし
同年代のバイトや社員は皆仲が良かった。
最近行った飲食店は拘りの店だったせいか覚える事が山のようにあった。
帰ってからもずっと勉強。
何より人間関係キツかった。
同年代だったけど仲良くなれなかったし、同年代は自分入れて３人。
自分だけハブられてたし、店長とも方針が違ってしんどかった。
もう辞めたけど、軽くトラウマになってしまって違う職種のバイトもなかなか行けない。

231 ：FROM名無しさan：2009/05/01(金) 21:29:41

人間関係は傷残るからねぇ
もう関係ないのわかってるのに

232 ：FROM名無しさan：2009/05/01(金) 21:59:22

>>229

まじでそんな感じだから困るw

頭かち割ってやりたいのはこっちの方だわw

233 ：FROM名無しさan：2009/05/01(金) 23:51:43

>>221
いくらなんでも仕事なめすぎでしょ。
一日でも早く他の仕事につくべきだな。

234 ：FROM名無しさan：2009/05/02(土) 01:48:43

職が飲食サービスのﾊﾞｲﾄで年金未払いで、かといってｽｷﾙや資格や能力もないし、まともな人生はﾑﾘな底辺いる？家庭もつとかﾑﾘだよね？ｵﾜﾀね！

235 ：FROM名無しさan：2009/05/02(土) 04:33:39

ﾃﾒｰ！いつまで待たせるんだよ、あ？あっちより俺のが先だろが！お詫びにｻｰﾋﾞｽしろよﾎﾞｹ。は？ｵﾒｰ舐めてっと皿食わすぞ！ｺﾗｱ！

236 ：23区外：2009/05/02(土) 11:28:35

最近居酒屋だと思って入ったﾄｺがバーで客はDQNのガキとｼｮﾝﾍﾞﾝ臭い田舎キャバ嬢と偉そうな田舎キャバボーイ…タバコは買ってこさせるわ、ガキ丸出しの飲み方でグラス割るわ。それにオレにテキーラとか飲ませんなよ糞共。まじで殴りてーわ。

237 ：FROM名無しさan：2009/05/02(土) 11:35:06

>>230
それなんて俺
あさってにでも辞めようと思う

238 ：FROM名無しさan：2009/05/02(土) 11:45:51

おまえら、お客ｻﾏの要望には１００%答えろよな。
味が濃いとか薄いとか、すべての要求にも答えろよな。
タバコ買ってくる？あたりめーだろ。ダッシュで行ってこい。
メニューにないものでも、お客様が要望してるんだから作れ。
テキーラいただいたら、平伏して満面の笑みで飲め。
何を言われてもかしこまりました！がお前らの仕事だしな。
今日から根性入れなおしてキッチリ仕事しろや。
賄い食ってブクブク太ってんじゃねーぞ！

239 ：FROM名無しさan：2009/05/02(土) 14:57:34

ロッカーにゴキブリいた・・・

240 ：FROM名無しさan：2009/05/02(土) 15:20:46

飲食始めて2ヶ月
酒入るととてもいい店長なんだが仕事中怖すぎる・・・
勿論俺は要領よくせかせかした状況でこなすのは苦手で飲食不向きなのはわかってきたんだが
自信持てとかそんな怒鳴られたら自信も糞も恐縮して何もできなくなるよ・・・

元々トラウマ持っててガツガツ怒鳴られたり態度取られたりすると気にしてないのに手や身体が震えてしまう俺は飲食限らず社会不適合者だよね・・・

一生懸命やってるのは痛いほど伝わってくるからやめないで一年は頑張ってみろと言われてるのでやめるのも申し訳なくて心身ぶっ壊れそうです
客の前では同年代以外ではなんともないんだがなぁ・・・
どうしたらいいか考える余裕さえないよ・・・

長文失礼しました

241 ：FROM名無しさan：2009/05/02(土) 18:50:19

飲食系は向き不向きあるでしょ。
一応飲食店でバイトして普通に仕事もこなしてた時期があったが日に日に鬱になってく感覚があった。人間関係とか別に普通だったけど何か向いてない感じだった。
で、販売やってみたら超絶楽で解放された気分になった。色々やってみる事だね。

242 ：FROM名無しさan：2009/05/03(日) 00:22:18

>>240

辞めちゃいなよ。
気にする事ねーって。

俺も怒鳴られたら萎縮するタイプだからすげー気持ちわかる。

派遣･コンビニ･本屋･工場色々やってみた事あるけどこんな怒鳴られる業界始めてだw

飲食の忙しさと怒鳴りに２ヶ月耐えられる根性あればどこ行っても通用するよw

243 ：FROM名無しさan：2009/05/03(日) 21:21:07

>>241
>>242

暖かいレスありがとう・・・
元々バイトがあまり続かないタチだったので今回も内心またやめ癖出てきたのかと落ち込んでました
GWの連勤終わったら思い切って話してみようと思います

本当飲食続いてる人って別の人種じゃないかと思うよ
あんな風に社交的且つ柔軟性に優れてる人間だったらなぁ・・・

244 ：FROM名無しさan：2009/05/04(月) 13:10:38

シェフの贔屓がひどかった。
皆と違って普通の会話すらしてくれなかった。
突き放して育ててくれようとしてるんだって前向きに考えてたけど、先週上がる時に私が言った「お疲れ様でした」に何も反応がなかったのはさすがに来た。

こんなに続かなかったの初めてだ…欝
明日新しいバイトの面接行ってくるけど怖い
過食と拒食繰り返して体調も最悪だし
でも働かなきゃ
勉強もしなきゃ
壊れそう

245 ：FROM名無しさan：2009/05/04(月) 15:25:49

これから飲食で働いてみようかなっ･･･て人はももじろうグループのHPの社長紹介を見てみよう(^o^)/

246 ：FROM名無しさan：2009/05/04(月) 15:56:54

人が足りていない飲食系は大変だな。初日から周りの期待が大きすぎて潰されそうだよ。

今のところミスもしてないし人間関係も普通だけど1ヶ月持つかどうか不安になってきた…

247 ：FROM名無しさan：2009/05/04(月) 17:01:15

変なババアやジジイがいない限り大丈夫だよ。人間関係を奴らはぐちゃぐちゃに潰すのは天才だからな！いい環境なら長く続けれるな

248 ：FROM名無しさan：2009/05/04(月) 17:08:28

>>244
あれ私がいる。

話しかけない+挨拶なし+教え方がキツい人がいる。

今日なんか失敗したのをずっと根に持ってて、いちいちあたってきたよorz
あと２週間も店に行かなくちゃいけないと思うと嫌だ。

249 ：FROM名無しさan：2009/05/04(月) 19:16:24

タランチュラを入れておけ！叫び声が聞こえてくるぞ

250 ：FROM名無しさan：2009/05/04(月) 20:19:31

>>231 >>237
亀でごめん。
自分>>230だけどレス㌧。
気持ち分かってくれる人がいてくれて嬉しい。
ちょっと救われたよ。
少しだけまた頑張れそうな気がしてきた。

251 ：FROM名無しさan：2009/05/04(月) 22:29:13

>>247

店長が糞ジジイな時はどうしたらいいですか？

日に日にイライラ＋しんどさが募って行きます。

252 ：FROM名無しさan：2009/05/05(火) 00:03:57

店長に「笑顔が足りない」と言われたので、素直に治したのですよ。
「いらっしゃいませー（ニコッ☆）」
「ありがとうございましたー（ニコッ☆）」
そしたら店長に「ニヤニヤすんな気持ち悪い」って言われた（´・ω・｀）どうしろと

253 ：FROM名無しさan：2009/05/05(火) 06:00:56

厨房で働き始めて一週間だが辞めたい・・・まだ慣れてなく怒こられてしまう。３ヵ月は続けるべきだろうか？

254 ：FROM名無しさan：2009/05/11(月) 11:59:17

人によって料理のやり方違うから困る。言われてないのに嫌味くさく言われて頭にきている。むかつくわ。ほんと。
誰かのミスを濡衣を着せられることあるし。

255 ：FROM名無しさan：2009/05/12(火) 23:36:56

なんかすごい言われようだね…

俺が経験してきた飲食店はこんな糞みたいな所じゃなかったよ？
怒られることも無かったし…キッチンだったからかな？

とりあえず今メーカーIT企業のハード設計を1年ちょっとやってるけどここの住人
の方が人間的に腐ってると思う。

「は？まだそんなゴミ作ってんの？？
資源の無駄じゃね？」

「なんかお前幸せそうだね。今度ハメテやるよ。」

とか言われてんだけど…どーなのそれ。
飲食に転職しようと考えている俺って馬鹿かね？？

256 ：FROM名無しさan：2009/05/13(水) 01:45:42

>>255
なんか日本語がよくわからないんですが

257 ：FROM名無しさan：2009/05/13(水) 14:34:39

>>255
ハメる…？

アッー！

258 ：FROM名無しさan：2009/05/14(木) 01:16:52

>>255
お尻の処女うばわれないようにね；；

259 ：FROM名無しさan：2009/05/14(木) 23:39:15

>>256

ちょっと愚痴りたかっただけでした…

>>257
>>258
ケツ筋のトレーニングしとかなきゃww

でも飲食楽しいと思うんだよなー
せめて薄給or激務のどっちかが改善されればなー
イッちゃうんだけどなー

って嘘ついたww
薄給は無いな。

260 ：FROM名無しさan：2009/05/14(木) 23:55:34

流れ無視で申し訳無い

私も何度も何度も怒られてました。辞めようって何回思ったことか。
でも耐えました。今は続けてよかったって思う。
苦しいの乗り越えないと、いつまでたっても成長しなかっただろうし、仕事なんて辛くて当たり前だし。
我慢するのもひとつです

261 ：FROM名無しさan：2009/05/15(金) 00:12:38

前髪に執着し杉だと思う。あと透明ネイルだめなのが訳分からん。長さの規定も守ってるしわたしホールだよ？前時代すぎて引いたわ

262 ：FROM名無しさan：2009/05/15(金) 02:08:43

ゆとり

263 ：FROM名無しさan：2009/05/15(金) 17:27:45

>>260
ドMｗｗｗｗ逆境ナインｗｗｗｗ

確かに我慢も選択の一つだが飲食店でもいろいろあるし、店によって環境も違う。ほとんどの人がキツイ仕事だと言っても
自分が仕事との相性があってればキツク感じることは少ない。人間関係だって同じ様にいえる。
仕事は辛くて当たり前って発想が駄目だ。仕事に生きがいを感じてる人もいるし楽しくてしょうがない人もいる。
精神すり減らしてストレスためて我慢するより、辞めて次に言った方が私は利巧だと思う。
所詮アルバイトだし。保険もつかないボーナスもない職歴もつかない安時給なんだから。

つまり何がいいたいかと言うと、今日暇なんだよ。

264 ：FROM名無しさan：2009/05/17(日) 02:22:08

>>261
ネイルってのは色がついてることも確かに問題だけど
指先に何か異物が塗ってあるってことに大きな問題があるわけで
ホールだったら配膳するだろ

265 ：FROM名無しさan：2009/05/25(月) 09:11:56

忙しい時に文句言われるから嫌なんだよな。
早くしたいのに出来ないから自分にも相手にも苛立つ

266 ：FROM名無しさan：2009/05/25(月) 10:09:07

レストランでバイトしてたとき、お客様から「肉が冷たいんだけど？」とクレーム
料理長に報告したら「そんなはずはない」
どう対処すればいいですか？と聞いたら、一切無視
申し訳ないですけど作り直してもらえませか？と言うと、
「焼いてだしてんだから冷たいわけねぇだろ」とブチ切れ
この他にも同じクレームがもう一回あり
他にも前菜のオーダーが入ってても何故か後回し
カクテル、コーヒーも適当
怖くなってすぐにやめた

267 ：FROM名無しさan：2009/05/26(火) 23:57:35

最近のチェーン店は、アレだな宗教みたいだな。上が言う事に尽くす奴らが凄く痛い奴に見える。てか熱すぎて…引く。
だってんな大した事でもないだろーと思うのに生きるか死ぬかなみに話すだろ。
お前ら一回落ち着けｗｗｗｗ

268 ：FROM名無しさan：2009/05/27(水) 00:14:40

>>259
嫌味に聞こえるかもしれないけれど、そうじゃない。おまえみたいに明るかったら楽しめたかもなぁ

なにぶん、どんくさくて覚えが悪いため店長から怒られ飽きれられ
スタッフから舐められっぱなし
店長からは毎度｢おーい。頭大丈夫かぁー？｣
スタッフからは｢〇〇くんｗ元気だせって！ｗ大丈ー夫だってｗあははｗ｣｢〇〇さんってなんでバイトしてんの？〇〇さんってかわいそうぉｗ｣
バイトする前からどんくさかったから
いつからか失敗しても調子がいいバカなフリして前向きに見せるようになっちゃった。
真面目にやって失敗したあとの周りの人間の哀れんだような視線が嫌でね。
普通の人間になりたかった。多分、間違いなく頭おかしいんだと思う俺。
みんなに言われるし、覚えるまで時間かかるしさ
だから本当におまえがうらやましかったりするんだ。長文すまん

269 ：FROM名無しさan：2009/05/27(水) 00:26:37

あああああああああ客も上司もうぜええええええ
もう絶対今月中に辞める

なんでお前(客)が悪いのに勝手にキレてんだよ
勝手にコーヒーこぼしておいて「お前がこんな所に置くからだ」？
テメーがコーヒーの置いてる場所すら確認せずに騒いでるからだろうが

麺が硬いってクレームを厨房に言ったら何かキレだすし
私に言ってんじゃねえ！客が言ってんだから客に言え！
直接言うのが恐いからって伝言係にすんな！つーか厨房で煙草吸ってんじゃねえよ！

化粧の濃いババァは何かと理由つけて怒るし！
こんな店やってられるか！

270 ：FROM名無しさan：2009/05/27(水) 01:48:04

｢俺を敬え！｣って言ってるオッサンを敬う訳がない！｢わしはお前の親みたいなものだ｣って…
いやいや、全然違うから…。
お前の自己満足ために働いていると思うなよクソが!!

271 ：FROM名無しさan：2009/05/27(水) 09:52:35

１日、２日、入ったことしかない新人に凄いクオリティもとめるのは、やめてくれ。そんなに怒ってあんたら何が楽しいんだ･･ストレス発散してるようにしか見えん。

272 ：FROM名無しさan：2009/05/27(水) 10:17:44

>>271はげど。
雇われて１週間。もう辞めたい俺がいる。

273 ：FROM名無しさan：2009/05/27(水) 10:26:05

>>271
俺ん所もそうだ・・プロを求めてんなら未経験者採用すんなよな！

274 ：FROM名無しさan：2009/05/27(水) 10:43:03

>>273
900円の時給に釣られて、未経験なのに研修期間無しの店で働いたんだが、
怒鳴られることもなく人間関係は普通だったよ。

ただ、一時間の閉店作業が無給で実質時給750円だった。馬鹿みたい。
交通費も出ないし、まかないがあるわけでもない。即辞めた。

275 ：FROM名無しさan：2009/05/27(水) 10:59:10

>>274
>>273だけど人間関係良好は羨ましいねけどサビ残、交通費無しは良い会社とは思えないね俺は社員で入ったけど余りにも酷い事言われたら辞める予定

276 ：FROM名無しさan：2009/05/27(水) 11:00:56

俺のバイト先の朝礼
社員「合い言葉は～？」
一同「ポジティブポジティブぅ～」
社員「ポジティブポジティブポジティブぅ～」
一同「ポジ(ry」

ごめんなさい、俺には向いてません

277 ：FROM名無しさan：2009/05/27(水) 11:11:53

>>276それやれって言われたら多分泣く。

とても多くの物事に順応出来る性格です。って通知票に書いてあった私だけど、無理。

278 ：FROM名無しさan：2009/05/27(水) 11:25:00

スーパー内の惣菜だったけど、パッケージに打ち間違えたシールを貼ってしまったら、
それだけで中身も捨てなきゃいけなかった。
その場で気づいてもシールを剥がしてはいけない。

勿体なさ過ぎてつらかった。
他にも、大量に発注しておいて余ったら何でも廃棄。
毎回余るなら、量を調節すればいいのに。

作業は一度教えたらもうわかって当たり前でしょ!?って感じで、
わからなくても聞きにくいったらありゃしない。

279 ：FROM名無しさan：2009/05/27(水) 13:49:49

世の中に、まともな調理師って居ないのかな～
バイト先の料理長って人の悪口しか言わないし、気に入らない人が何を言ってもシカトするし、もう自分のやりたい放題でガキみたいだ。飲食の人が農業や漁業を馬鹿にするとか有り得ない

280 ：FROM名無しさan：2009/05/27(水) 13:57:50

なんで局所的なとこだけ持ち出して
世間一般であると脳内変換するんだか(´,_>｀)

281 ：FROM名無しさan：2009/05/27(水) 14:01:54

飲食の社員は総じて脳障害持ち
高校生バイトでも普通にできることを大の大人になっても一生の正規雇用でやっててバイト相手に威張りちらすとか正気の沙汰ではない

282 ：￣￣￣￣￣￣￣∨￣￣￣：2009/05/27(水) 14:06:15

　　　　　　　　　＿＿＿　　　　　　　　　　　　　　　　＿
　　　　　　　／　＿＿＿＿ヽ　　　　　　　　　／￣　　￣＼
　　　　　　　|　 | /, －､, -､ｌ　　　　　　　　 /､　　　　　　　　ヽ　きみ頭だいじょうぶ？
　　　　　　　| _|　-|○　|　○||　　　　　　　 |･ |―-､　　　　　　 |
　　 , ―-､　(6　＿ｰっ-´､}　　　　　　　ｑ -´　二ヽ　　　　　 |
　　 |　-⊂)　＼ヽ_ ￣￣ﾉﾉ　　　　　　　　ﾉ＿　ー　 |　　　　　|
　　 |￣￣|／（_ ∪￣ / ､　＼　　　　　　　＼.￣｀　 |　　　　/
　　ヽ　　｀　,.|　　　￣　　|　　|　　　　　　　　O＝＝＝＝＝ |
　　　｀－ ´ |　　　　　　　| ＿|　　　　　　　　/　　　　　　　　 |

283 ：FROM名無しさan：2009/05/27(水) 16:54:40

客がウザすぎる
もうやらない

284 ：FROM名無しさan：2009/05/27(水) 17:20:24

>>266
完全に亀レスだけど
電子レンジでチンしちゃえばよかったんじゃないのかなぁそれ…

285 ：FROM名無しさan：2009/05/27(水) 17:28:01

ホール業務と集客の営業をやったけど馬鹿らしくなりやめた

時給1000円で安すぎだょ(Θ_Θ)

286 ：FROM名無しさan：2009/05/27(水) 17:44:47

水商売でもしとけ

287 ：FROM名無しさan：2009/05/29(金) 00:47:53

259 >>268

まー物覚え悪いとへこむよねー

俺は今の仕事に適正ないなーって思う。
大抵のことは何となくすぐできるタイプだから、今の仕事できなくてかなりへこんでるわー
上長に見切りをつけられたかもー
(嫌味っぽくてすまん。。。ってか嫌味にしか聞こえないかな…)

なんとなくすぐできるタイプって、結局空っぽなんだよねー。やりたいこととかないしｗ

でも正直268のようなタイプは必死で長所伸ばしたり、必死で特技を磨いたり、必死になれると思うんだよねー
だからいつかすごい真価を発揮すると思うんだよねー
飲食業界に向いてなかっただけでしょ？
ってかもー真価発揮しちゃってる？

あ、そこの店の人達はねー、最低すぎww

また日本語おかしいし、流れを読めてないなー
すいませーん。

288 ：FROM名無しさan：2009/05/29(金) 00:57:51

>>278
分かる。俺は精肉。ろくに指導されてなくて当然分からない事なのに、やっといてとかね…無茶すぎるｗ

289 ：FROM名無しさan：2009/05/29(金) 01:45:06

ブラック系飲食社員だった時に、1日15時間勤務、月3回休み。
体重が一時期34キロ（女だが）まで落ちて24にして若白髪と円形になり、生理まで止まったよ。
ある日、帰宅後シャワってたら倒れて、後日友達に発見され入院、そのまま退社したよ。失業保険すら出なかった。

今は求職中で底辺と呼ばれるガールズバーで働いてるけど、氏ぬより幸せ。

290 ：FROM名無しさan：2009/05/30(土) 05:42:13

>>271
>>281
確かに社員の奴らは、社員という肩書きに自惚れて思い上がり、バイトの人間に威張り散らして優越感に浸っている奴らが多いな。
なんでそこまでやれるんだというくらい。社員の奴らも過去に嫌な経験があるんだろうな。そのせいか性格がすっかり歪んでしまっている。

291 ：FROM名無しさan：2009/05/30(土) 06:16:33

行ったら店が開いてなかった＼(^o^)／

292 ：FROM名無しさan：2009/05/30(土) 19:04:38

前バイトしてたファミレスの店長が生理的・生物的に無理だったとき

293 ：FROM名無しさan：2009/06/04(木) 12:50:18

DQNが出来るのに自分は出来ないじゃなくて、
DQNが出来るから自分には出来ないんだよ
飲食店は図太い神経じゃなきゃ出来ないお

294 ：FROM名無しさan：2009/06/04(木) 13:01:49

東京とかは特にバイト何て使い捨てとしか思われてない

295 ：FROM名無しさan：2009/06/05(金) 00:08:27

向き不向きがあるのかいな

296 ：FROM名無しさan：2009/06/05(金) 11:14:46

生ゴミ処理がめんどくせ～

297 ：FROM名無しさan：2009/06/07(日) 23:55:46

キッチンかなり大変だな
平日の夜に来るなよ

298 ：２７１だが：2009/06/08(月) 02:20:12

>>290
本当そう。
怒鳴り散らしたり、殴られてる奴とかも居て。こっちは完全に引いて見てるから、その熱さが痛々しく見えるわけだ。
で二言目には「自分が入った頃は…」
完全に自分の尺だけで他人を見てる。
生活かかって仕事してる奴ばっかじゃないんだから…
正直高校生の子とかがよく怒鳴られてんの見てるけど自分は関係ないが…関係ないが故に馬鹿馬鹿しく見える。

299 ：FROM名無しさan：2009/06/08(月) 12:22:51

飲食のバイトって資本主義の縮図だと思うわ。

客＝神
オーナー＝大統領
店長＝一般市民

～底辺の壁～

社員＝底辺

～人間の壁～

バイト＝社員のペット

バイトは社員の言うことさえ聞いとけばよくて、賄いちゃんとなつくように餌付けしてるみたいなもんだろ。

300 ：FROM名無しさan：2009/06/08(月) 12:28:37

×賄いちゃんと
○賄いはちゃんと

だった。

ていうかこのバイト始めてからテレビで飲食特集みたいなの見たら怒りが込み上げてくるようになった。

休みの時までこんな糞みたいな業界の事考えさせるな。

301 ：FROM名無しさan：2009/06/08(月) 13:31:56

「中抜け」時間もおかまいなしに仕事をさせ、しかも休憩を取らさないし、「賄いの時間」も、たったの数分間…ふざけるな！本部が滋賀県にある某ラーメン店くだらない「こだわり」は混乱を招く！あんなとこ潰れろ！吉本とタイアップしているからっていい気になるな！ボケ！

302 ：FROM名無しさan：2009/06/09(火) 09:30:54

>>63

大丈夫。俺は食洗機の洗い上がりのブザーの音に返事してしまう時がある。

どうしてこうなった･･･もう無理限界

303 ：FROM名無しさan：2009/06/10(水) 00:55:26

私のバイト先の喫茶店のケーキ(冷凍のを室温で戻した奴)消費期限が無いも同然。
一応店員間で期限決めたんだけど店長社長は無視。

廃棄を決めるポイントはカビてるかカビてないかだから売れない時は５日以上、カビるまでショーケースの中。
社長に「期限切れたんで廃棄に…」って言ったら「カビてないならまだ出せるだろ、誰の資産だと思ってんだ」って逆ギレされたorz

牛乳も期限切れ２日までだったら普通に出すお。
お客さんごめんなさい本当にごめんなさい(´；ω；`)

304 ：FROM名無しさan：2009/06/12(金) 23:21:34

ネタじゃないなら、チクれば？保健所なりに。
黙ったままなら、お前は何も変わらないし、社長たちと同じだよ。

305 ：FROM名無しさan：2009/06/13(土) 01:46:34

体調不良で休むってシフトの前日に電話連絡して怒られる意味がわからない。
飲食店なのに熱あっても仕事しろってことか？

306 ：FROM名無しさan：2009/06/13(土) 09:34:36

賞味期限切れてる肉を出してたなぁ・・・あの店

307 ：FROM名無しさan：2009/06/13(土) 15:56:26

お前は機械みたいなもんだから働け
だってさ(笑)
なら機械雇えよばーか。
しかも殴るわで最悪だな。
終了後制服全て置いて帰りました(^_^;)もう二度と行くかよ

308 ：FROM名無しさan：2009/06/14(日) 04:12:21

人数がおかしい
平日より土日のほうがバイトの人数少ないじゃねぇかｗ
一人でやれとか無理無理、やってらんねｗ(^Q^)/^

309 ：FROM名無しさan：2009/06/14(日) 08:43:07

>>308

俺んとこもwww

もうアホとしか言い様が無いwww

人件費が～とか言うなら平日しか入らないアホ共クビにしてこっちに回せよwww

310 ：FROM名無しさan：2009/06/20(土) 21:11:55

ＤＱＮの宝石箱やぁ＾～

311 ：FROM名無しさan：2009/06/20(土) 21:32:37

>>271
わかります！しっかり仕事教える事なく『あんた使えない！』ばっかり。
社員のバカ女とバイトの一部から半年位フルシカトされて、阿呆くさくて辞めた。
あんたら、新人が二日ぐらいで覚えれる仕事してんのかよーって言ってやれば良かった。

312 ：FROM名無しさan：2009/06/20(土) 21:46:42

自分もわかる・・・
飲食初めてだけど研修無しで聞いても忙しいもんだからろくに教えてもらえず、職人ばりに「見て盗め」の一点張り
一部からは影で馬鹿呼ばわりされ、新人が入ってくると「あいつなんとかしろよー使えねー」と陰口
辞めたけど精神障害が残った

313 ：FROM名無しさan：2009/06/20(土) 21:50:39

さっさといけやボケ！！とか
そういう言い方されてまでやりたくない

314 ：FROM名無しさan：2009/06/20(土) 22:14:48

性格悪過ぎる奴ばっか。
仕事教えないくせに(聞いても、手伝わなくていいです。とか言われてそのまま…)閉店作業中、『あの新人バックレるかなー』『いつまで持つかね』とか聞こえるように悪口三昧。
たいして混んでない店でテンパってて効率悪杉てバカみたい。
新人でわからないから聞いてるのに、キレられるしw

315 ：FROM名無しさan：2009/06/21(日) 00:02:59

>>314
もう開き直って、聞こえるように言ってくるならこっちも暴言吐きまくってくればｗｗ
今のバイト先で、私が指示されたことに対してちょっとミスしたら社員が少し離れたところで
「ほんとつかえねぇーな。」って怒鳴り気味で言ったから即座に「日本語で話してくれれば解るのに(´・ω・`)
万年生理女。そんな器小さいからいい年しても独身なんでしょ。ドブス」
って言ったら悪口なくなったよ。バイト先の空気最悪だけどｗｗｗ
金稼げれば後はどーでもいいって割り切ってるからクビになるか都合悪くなるまで居座るよん。

316 ：FROM名無しさan：2009/06/21(日) 00:29:28

>>315
>>314だけどありがとう！
舌打ちはよくやるんだ私ww
今度なにか言われたら、古株デブスに言い返してみるよ(｀・ω・´)
負けらんない！お金欲しいし！

317 ：FROM名無しさan：2009/06/21(日) 04:40:17

まぁ飲食社員は学生時代に勉強しなかったツケを40年近くかけて清算するんだから
許してやろうぜ？

318 ：FROM名無しさan：2009/06/22(月) 09:15:09

自分も今同じような状況です・・・キッチン初日の出来事なんですが
土曜日のピーク時にいきなりキッチンの調理にまわされ
できなかったり分からず硬直していると店長に散々煽られました
指導係？のおばちゃんは親切に教えてくれるのですが
一度見たり聞いたりしただけじゃ全部覚えられるわけがなく
かつその間店長はグチグチ言ってくるし全く頭に入りませんでした
てかほんの一瞬涙目になった自分がいた

そして昨日が二日目だったんですがやっぱり煽られせかされけなされました
メモを取ってもいざ実際にやるとなると不安で確認しちゃうし
一度に２品も３品も来ると同時進行で作るからパニくってしまう
おそらく教えてくれるおばちゃんがいなかったら自分もやめてました・・

＞新人が二日ぐらいで覚えられる仕事してんのかよー
自分もこの台詞五十すぎの店長に言ってやりたい
長文失礼しました

319 ：FROM名無しさan：2009/06/22(月) 15:13:10

「マニュアルが無い」ので　作業が人によって違う。
（教わった通りやっても他の人に違うとか注意され、シフト相手に合わせて違いまで覚えなきゃならなくなる）

「実践で覚えろ」を勘違い。
上の人間はとにかくピーク時にぶち込んどけば育つと思っている。
教わった事を実践で慣らしていく　といった様な意味合いのはずだが、
知らない知識が独りでに勝手に身につくとでも思ってるかの様な
都合の良い概念に摩り替わっている。

今日はＯＯを担当みたいに事前に一部だけは教わり任されるも、
いざ本番では違う作業もバシバシ頼まれる。
それでワザワザ忙しい時にリアルタイムに聞きまくらなくてはいけない為
周りの従業員も大変、テンパリながらぶっきらぼうに指示される事となる。
「少しずつ覚えていって」などと言いながら
入って早々作業範囲を次から次へと拡大させていく、摩訶不思議アドベンチャー

・一見良さそうで実は最悪「マニュアル無し」
・とてつもなく効率の悪い勘違い言葉　「実践で覚えろ」
・でっちあげの最たるもの「少しずつ覚えて」

良い勉強に成りました。後数回のがまんで終わります　さようなら・・・・

320 ：FROM名無しさan：2009/06/22(月) 19:52:46

>>319
最初にメッチャ同意。
さらにうちの場合、同じ人でもその日の気分によって違う。
その人の気分とそぐわない事すると「臨機応変にやれよ」て言われる。

臨機応変の意味を1000回ググレカス。

321 ：FROM名無しさan：2009/06/22(月) 21:09:30

店長が忙しくなるとキレ出すとピリピリした空気が店全体に…
新人だから注文手書きで取って、ハンディ持ってる人に打ち込んでもらうんだが、皆逃げる逃げる…w
おい！だったらハンディよこせやと言いたくなる状況。
新人に丁寧に仕事教えたほうが、後々皆さん楽になると思うんだけどね。
アホなのか皆さんキレるばっかりだし！！

322 ：FROM名無しさan：2009/06/22(月) 21:42:24

>>312
飲食やると性格歪む…使えねーとか言われるたびに、『仕事ろくに教えないｵﾏｴのほうが使えねーよ、さっさと教えろよカス』と心の中で叫んでる自分がいる…
てか教えるの下手な奴こそ使えないよね。

323 ：FROM名無しさan：2009/06/23(火) 08:42:57

>>322
教えてもらう、聞き方が下手ってパターンもあり得るから
他人を見て自分を振り返ることも怠らずに
相手も何がわかって何がわからないって状況もあり得るから何をどう教えてほしいかハッキリ聞いてみることも大事

324 ：FROM名無しさan：2009/06/23(火) 14:21:24

ＤＱＮ女子高生どうにかしてくれ
せめて敬語ぐらい使えよ

学校にチクっていいかな？

325 ：FROM名無しさan：2009/06/23(火) 17:49:21

カテキョの味を一回知ってしまうと飲食があほらしくなってくる

326 ：FROM名無しさan：2009/06/23(火) 21:29:41

>>319 それ大量にコピーして店の至る所に貼り散らかしたいわ！！
体調悪くて休んだら｢体調管理が…｣とかウルセー馬鹿！
この油クッセー訳わかんねー制服着たくないし
給料出たら辞めるわ

327 ：FROM名無しさan：2009/06/24(水) 12:07:13

>>325
全く同感。
おとなしい子だと天国
怒鳴られることなど皆無だわ紅茶とか出るわ時給高いわ

なんで飲食に舞い戻ってしまったのか・・・

328 ：FROM名無しさan：2009/06/24(水) 16:22:45

マニュアルあるはずなのに、人によって指示が違う。指示と指示の板挟みになるのがほぼ毎日。

とりあえず店長に従えば間違いないだろうと思っていたのに、たまにいる「店長はこう言ってました」が通用しない奴って何なんだろう。鬱陶しい。

329 ：FROM名無しさan：2009/06/24(水) 16:24:54

>>324
キモオタDQN同士仲良くしろよ！！

330 ：FROM名無しさan：2009/06/26(金) 18:35:20

はぁ、今から行ってくる
まじ欝だぜ

331 ：FROM名無しさan：2009/06/26(金) 18:39:14

自分も今から行って来る…

まだ始めたばっかだからかなり鬱…

飲食店なんか選ぶんじゃなかったよ…

332 ：FROM名無しさan：2009/06/26(金) 18:40:47

飲食はブラック

333 ：FROM名無しさan：2009/06/26(金) 20:37:21

ゴキブリが出る！これにつきる

334 ：FROM名無しさan：2009/06/27(土) 23:12:00

みんな今、必死に頑張ってるんだろうな・・・
このスレ見て少し元気でた

335 ：FROM名無しさan：2009/06/28(日) 07:16:55

>>322まったく同意！教えてないのに怒鳴る！新人によって、できが同じでも好き嫌いか怒りやすいかで差をつける

336 ：FROM名無しさan：2009/06/28(日) 07:22:11

>>314わからないから聞いてるのにきれられるよね。店長だけだけど。

337 ：FROM名無しさan：2009/06/28(日) 07:37:13

キッチンは覚えること多くてよく怒られるぞ洗い場もしなきゃならんし

338 ：FROM名無しさan：2009/06/28(日) 07:53:52

うちの店のメニューでわさび入りのたこ焼きがあるんだけど
それを頼んだ奴がいきなり｢これわさび入っとるやないかー！！｣とか言ってきた
メニューに書いてますがな…名前もロシアンとか書いてますがな…
そんなクレーマーは元同級生

339 ：FROM名無しさan：2009/06/28(日) 22:27:53

初めはどこも皿洗いから
だが皿洗いをいつまでたっても卒業できない
飲食店初めてだからなんともいえないが
1ヶ月ずっと皿洗いだけをしていたというのは普通なんだろうか
正直飽きたんだが（´・ω・｀）

340 ：FROM名無しさan：2009/06/28(日) 23:07:57

飲食店何回か仕事してるけど（ファミレス、居酒屋等)ちゃんと大きい声で挨拶してるのに、新人の頃とか絶対シカトされるんだけど‥
店は忙しくないし、キッチンの人達は無駄話してる。仲がいい人にしか絶対挨拶しないんだよ。
いつも新人の頃はこれで嫌な気分になってしまう。
飲食店やってる人って精神年齢低いよね‥

341 ：FROM名無しさan：2009/06/29(月) 00:14:21

馬鹿な奴が集う職種だからな

342 ：FROM名無しさan：2009/06/29(月) 06:38:54

>>340なんかいいねー忙しくないファミレスあるんだ俺んとこくそ忙しい

343 ：FROM名無しさan：2009/06/29(月) 11:09:02

340

古株に「おっす」だけで済まされるんだが

普通か？

344 ：FROM名無しさan：2009/06/29(月) 13:26:41

>>343
普通だと思いますよ!
自分も挨拶をすると"おう"とか"はいよー(^o^)"とかそういう返しの人いますし。
もちろん挨拶をしても返って来ない場合もあるわけで、気にすることないと思いますよ。

自分がスゴくノロマで要領が悪いせいでそろそろクビ切られそうです。
同期の子とホールに立つと"頑張ろう、フォローしよう"と思えてバンバン動けるのですが、
社員さんとホールに立つと緊張･萎縮してしまって全く動けなくなる……。
そのせいで今じゃ"使えない奴"認定。クビ切られる前に自分から辞めようかな……辛いや。

345 ：FROM名無しさan：2009/06/29(月) 15:18:54

飲食のキッチンの奴らって「遅い」的なこと言いまくるけど、横からあーだこーだケチつけてこっちのペース乱してこない？
せっかちなくせにこだわりがあるとか、心底鬱陶しいわ。

346 ：FROM名無しさan：2009/06/29(月) 17:22:03

>>6 田舎のカラオケとか暇だから、ずっと店員すわってるよ

347 ：FROM名無しさan：2009/06/29(月) 17:23:37

飲食系でまだ働いたことない。興味はあるのに、このスレみるとな　飲食系はお持ち帰りできるのがいいのになぁ・・・

348 ：FROM名無しさan：2009/06/29(月) 17:24:22

飲食系だと高校生の時に経験しておいたがよさそうだ

349 ：FROM名無しさan：2009/06/29(月) 18:14:11

やたら怒鳴り散らすバイトリーダーが苦手。
ビクビクして仕事やりにくいし、周りの人達の空気も悪くなるし、アレって自分が一番偉いのよアピールなんですかね‥ ？
お互いフォローしあって仕事なんだから、やりやすい空気作ってほしいよ。やりにくくしてどーすんだって思う。

350 ：FROM名無しさan：2009/06/30(火) 00:50:00

>>349絶対いるねｗそういうやつたいがい女だよな

351 ：FROM名無しさan：2009/06/30(火) 10:32:55

若いうちに飲食経験しとけ。

352 ：FROM名無しさan：2009/06/30(火) 14:01:07

飲食に限らず、挨拶しない、教えない、すぐ怒鳴るってやつは、
工場でも物販でも事務でもいたよ。
新人に仕事を教えずいじめに走るのは、飲食より工場の方がひどかった。

353 ：FROM名無しさan：2009/06/30(火) 14:50:39

>>350
女ですね…ヒステリーババア。この人のせいで新人達が辞めていくと思います。
周りの空気を悪くするだけで、肝心の仕事はあまりできてない気がします。

354 ：FROM名無しさan：2009/06/30(火) 22:18:48

>>319の言う通り。
私も作業マニュアル無しの店で働い。

もうやだ…入って一週間だけどバイトやめたい…。社員さんやベテランさんからのプレッシャーが怖すぎる…。研修なしのいきなりの配属でミスするなって言われても……。仕事覚えるだけでいっぱいいっぱいだし、新人一人で回るはずない場所を担当させられても……。
もう毎日パニック状態。嫌味は言われるわ怒られるわで…。
要領悪いの分かってるけどさ…新人にベテランさんと同じような高度なもの求められても困るよ…。いきなりなにもかも出来る人っていんの…?できないの分かってるならサポート入ってよ…。

お腹もすごく痛いし涙止まんなくなった…。でも卒業までやるって言っちゃたから辞めるに辞められん…。バックレたい…。

355 ：FROM名無しさan：2009/06/30(火) 22:21:31

「働い」ってなんだorz。
「働いてる」だ。こんなことばっかだから駄目なんだな…。

356 ：FROM名無しさan：2009/06/30(火) 22:42:52

>>355 駄目なのはあんたじゃないだろ？
自分が言った事に責任持つのは立派だと思うが。人の考えなんて１秒もあれば変わるんだから。仕事は身体が資本。精神が持たなくなってからでは遅いんだよ。
一度精神やられて、別の仕事にかえても引きずってる人結構多いみたいだから。違うとこ探してバックレる事をすすめるよ。

357 ：FROM名無しさan：2009/06/30(火) 23:48:27

もうすぐ夏休み
中途半端にバイト先の人と仲良くなってしまった僕は
夏休み前に僕が抜けてキッチンの人の忙しさが増すことに耐えられないため
せめて夏休みが終わるまでは残ると決意しました

でも仕事つまらんお( ＾ω＾)おっおっおっ

358 ：FROM名無しさan：2009/07/01(水) 01:22:29

こっちが愛想よくしてやってんのに超絶無愛想の客がムカツク

飲食業に従事したことないの？
常識ない感じですっげーイライラすんだよね。

359 ：FROM名無しさan：2009/07/01(水) 01:30:21

>>358
あんたまだまだ青いね。
まあ、そういう客はそれがその人の本性なんだよ

360 ：FROM名無しさan：2009/07/01(水) 02:05:34

>>358
＞こっちが愛想よくしてやってんのに超絶無愛想の客がムカツク
客に何かを求めるのがお門違い
＞飲食業に従事したことないの？
なんでみんな飲食業やらんといかんのだｗ
＞常識ない感じですっげーイライラすんだよね。
君に常識が欠けてる。

361 ：FROM名無しさan：2009/07/01(水) 03:34:31

紳助の番組で｢説教が長いとその人の自己満足だ｣みたいなこと言ってたが、今日バイト来てまさにその通りだと思った。説教中に｢前にも言ったのに何回言ったらわかるんだ｣と言うが、一度も言われたことが無い！
理不尽だ！

362 ：FROM名無しさan：2009/07/01(水) 03:41:58

>>360
最低につまんね

363 ：FROM名無しさan：2009/07/01(水) 04:39:06

>>354
>>361
バカ社員や古株バイトどもは、入ったばかりで立場の弱い人間の弱みにつけ込んで、弱いものイジメしかできないクズばかり。そうすることで優越感に浸ってるんだろうな。それでチンケな自分が浮かばれた気でいやがる。自己満足だけで、他人の気持ちなんてわかろうともしない。

364 ：FROM名無しさan：2009/07/01(水) 05:46:39

嫌なら辞めれば良いんじゃね？
店からお前に頼んできた仕事じゃないんだろ？
お前が勝手に募集見て仕事したいって言ったんだろ？

カンチガイしてないで早く先輩に追いつく様に仕事覚えろよ。

言い方キツイかもだけど新人っていうだけで、どの仕事でも人間関係は変わらないと思うぜ。
仕事で一番難しいのは人間関係だからな。

客に愛想とか言ってる時点で接客は向いてない。嫌な客ほど金を使わせろよ。

365 ：FROM名無しさan：2009/07/01(水) 10:07:31

古株のせいで新人がどんどん辞めていくんだけど・・・ラインスカスカで最悪・・・
ババア、なんで必要以上に新人いじめるの？
その子のぶん仕事するわけでもないし、なんのつもりなの？
士ねばいいのに

366 ：FROM名無しさan：2009/07/01(水) 12:48:17

仕事が出来ない長老バイトは、新人が育つと自分のシフトが減らされるから
育つ前に辞めさせるんだよ。飲食店を何店か経験してるおばちゃんに多いかな。

367 ：FROM名無しさan：2009/07/01(水) 12:57:22

店長が新人にブチ切れる

368 ：FROM名無しさan：2009/07/01(水) 13:43:03

>>361すごい共感できる。

369 ：FROM名無しさan：2009/07/01(水) 13:56:19

これからはバイトは飲食や介護だけだよ
亡命してえ

370 ：FROM名無しさan：2009/07/01(水) 13:56:43

新人の俺を一人で厨房に残すのはやめてくれよ。オーダー入ってもわからん…

キレてくるエリート、おばさんは新人を大事にしようとしてるのかよ

371 ：FROM名無しさan：2009/07/01(水) 17:35:21

ここはやる気も無いのに愚痴言ってる貧弱が集まるスレか

372 ：FROM名無しさan：2009/07/01(水) 19:16:12

ドリンクに虫が入っててクレーム言われた。
これ自体はどう考えても店側のミスで謝るしかないんだが
店中に聞こえる大声で何度も虫が入ってるってループさせなくてもいいだろうと思った。
店が静まりかえったわ。

373 ：FROM名無しさan：2009/07/01(水) 19:30:55

　　　　　　　　　　　/　　　　　　─　　/
　　　　　　　　　　/　　＼　　　─　/
　　　　　　　　　/＿＿ノ＼　　＿ノ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＿＿
　　＼　　　　　　　　　　　＿＿＿_　　　　　／
　　　＼　　　　　　　　　　　　　／　　　　／⌒ヽ
　　　／＼　　　　＿＿　　　　（　　　　　　＿　|
　　／　　＼　　　　＿）　　　　＼　　　　（＿ノ

374 ：FROM名無しさan：2009/07/01(水) 21:15:08

古株に挨拶してもスルーされまくり。
私語の内容はほとんど悪口。
生地作るのに
手動でかきまぜる作業をずっとやらされていたら
けんしょう炎になったので
やめたよ。

あと飲食って本当、短気が多いなと思ったよ。

375 ：FROM名無しさan：2009/07/02(木) 00:33:20

俺のところの店長や社員はいい人ばかりだけどな
むしろ俺のほうが悪い態度を取ってしまったため現在猛省中
なんてことをしてしまったんだ・・・俺は・・・

376 ：FROM名無しさan：2009/07/02(木) 01:13:53

何も教えられてねぇのに、今日忙しくて店長が新人の俺に「コーヒー持ってって」と頼んできた。
けど俺コーヒーの入れ方とか教わってないから「どっちの入れるんですか？」と聞いたら「はっ！？タイマーの方よ！！」と意味不明な事言われて、理解出来なくて「えっ？タイマー？？」と言ってたら「あー！！！！どれでもいいわよ！！！」とキレられた…

てめぇが何も教えてくれないのが悪いんだろ！？だいたい教え方の要領が悪いんだよ。バイト１週間目でまだバッシングしか教わってないってどうよ？

377 ：FROM名無しさan：2009/07/02(木) 07:37:24

俺の働く飲食店が入ったデパート、土曜からバーゲン始まるわけだが……

('A`)

378 ：FROM名無しさan：2009/07/02(木) 12:18:38

外食産業は馬鹿しかいない

379 ：FROM名無しさan：2009/07/02(木) 12:52:00

居酒屋初日にﾊﾟﾌｪの注文が入り、店長が○○さんに作ってもらってー！と言うので、ﾊﾟﾌｪお願いします。と頼むと、いきなり○○さんが、[こんなのも作れないの!?］とキレ出す…
や、初日で店長が言うから頼んでるのに、何言ってんだｸｿﾊﾞﾊﾞｱと怒りが…
仕事が出来て当たり前って新人に高望みしすぎ。お前は初日からベテラン並みにできたんかい…？と思ってしまった。

380 ：FROM名無しさan：2009/07/02(木) 18:48:49

仕事始めて３ヶ月して気付いた
バイキングレストランは地雷だ

381 ：FROM名無しさan：2009/07/02(木) 20:35:44

>>379
なんで飲食やってるﾊﾞﾊﾞｱって半端なくうざいんだろうよな。
今日なんて飲食歴が長いとかいう四十のﾊﾞﾊﾞｱに「不況なんだから需要があることに感謝して働け」と急に説教されたわ。
そりゃあなたは四十だから需要あんまりないかもしれんが、こっちはまだまだ若いんだ。四十にもなって飲食どっぷりのﾊﾞﾊﾞｱに人生諭されてたまるか。

382 ：FROM名無しさan：2009/07/03(金) 10:58:25

学生バイトならまだしも、フリーターなら言われて当然だろ
それにババアどもは大抵がパートの既婚者だろ。若さしか無いお前らとババア、本質的にはそう変わらんが安定があるぶんだけババアの方が幾分かマシだ

383 ：FROM名無しさan：2009/07/03(金) 13:43:41

ストレスで胃痛＆唇にヘルペス出来たんだが……
気分で態度が急変する主任とデシャップのおかげだ…
もうキッチン入りたくねえよおおおおお

384 ：FROM名無しさan：2009/07/03(金) 15:04:03

>>381だが。
自分もつい先日結婚して既婚者。ちなみに女。
てことはババアと同ラインか。仲間意識うぜぇ。

辞めるわ。

385 ：FROM名無しさan：2009/07/05(日) 03:43:05

仕方ないんだろうけどしてもいないミスを新人だからって何でも新人のせいにするのやめてほしい…

みんなホールではニコニコしてて裏では悪口のオンパレードでビックリした。
飲食店って性格いい人と悪い人の差がありすぎる。

386 ：FROM名無しさan：2009/07/05(日) 06:59:43

新人イジメを生き甲斐に働くひねくれ共達め！！

387 ：FROM名無しさan：2009/07/05(日) 18:03:34

飲食店しか募集ない…でも怖い。
注文とるっていう作業も怖い。そして料理を持っていくという作業も。
レジだけやりたい…

388 ：FROM名無しさan：2009/07/06(月) 20:36:27

つい最近、ホールスタッフとして働き始めたんだが一年前から働いてる年下の高校生に舌打ちされるのが非常に不愉快だ・・・

辞めたいors

389 ：FROM名無しさan：2009/07/07(火) 09:44:42

飲食店なんて嫌な思いしかしないぞ

390 ：FROM名無しさan：2009/07/09(木) 01:18:52

飲食店って本当最悪だよな

自分も飲食店しかバイトなかったから、仕方なくやってるが本当最悪だよ…何が悲しくて、あんなにピッチリ髪縛って糞客にニコニコしながら接客せなならないんだよ。しまいには従業員のババアにグチグチ悪口言われて最悪だよ本当

391 ：FROM名無しさan：2009/07/09(木) 03:01:26

凄い分かる。
なんであんなに悪口ばっかりしか言えないんだろうな。
昼勤務だからオバサン多くて休憩とか地獄。
夜は若い人多いから夜働きたいorz

392 ：FROM名無しさan：2009/07/09(木) 03:26:00

ラーメン屋でバイトしてた時は最悪だったな。
厨房暑いし、やけどするし、緊張してメニュー運ぶとき噛むし、社員から叩かれるし、上下関係うるさいし、臭すぎて耐えられなかった(笑)

393 ：FROM名無しさan：2009/07/09(木) 03:32:04

ラーメン屋ってすぐ殴るよな。鼻まだ青いままだ。

394 ：FROM名無しさan：2009/07/09(木) 03:54:01

>>393
警察いけよ
大丈夫か？

395 ：FROM名無しさan：2009/07/09(木) 04:01:28

飲食だけはやりたくない

396 ：FROM名無しさan：2009/07/09(木) 04:14:40

飲食の新人は古株のババアに煽られる為にいるようなもんだな
そこを我慢して新人を抜け出せればいいんだが
バイトの低時給でそこまで耐え抜く価値があるかどうか・・・
働いてみてわかったが、飲食関係のバイトが常に求人に載っている理由がわかったよ

397 ：FROM名無しさan：2009/07/09(木) 05:41:56

「蹴り」も入る→なんかあったら、すぐ「バックヤード来い」だからな！まわり皆、敵だらけ、味方など居なかった！腐った餓鬼バイトに舌打ちされたとき、辞める決断したよ

398 ：FROM名無しさan：2009/07/09(木) 07:30:17

>>388

負けるな、頑張れ！
やられたらやり返しゃーいい！

399 ：FROM名無しさan：2009/07/09(木) 07:33:40

私も飲食店でバイトしてる。
自分からケンカふっかける事はないが、叩かれたら倍にして叩き返すし、何か言われたらもちろん言い返す。
自分が正しいと思うのなら負けちゃだめだ。
お互いのために。

400 ：FROM名無しさan：2009/07/09(木) 09:11:18

誰かの指示に従ったら、別の誰かに怒られる。こちらは「しかし」や「でも」が言えないというのに、指示出した奴はその状況を見て見ぬふり。
そういったことが続いた結果、あいつ使えないだの散々言われるはめになる。
この間あまりにも理不尽だったから、つい「でもそれは…」って言いかけたら『でもじゃないでしょ!!教えてもらってる立場なんだから!!』と怒鳴られた。うぜ。

401 ：FROM名無しさan：2009/07/09(木) 10:32:22

>>400全く同じ状況を経験！

402 ：FROM名無しさan：2009/07/09(木) 10:48:58

求人雑誌の
スタッフみんな楽しくまるで学校のサークルみたい！
店長がとてもいい人なんですよ～

という宣伝文句に騙された
やはり飲食はきつい、厳しいのイメージのまんまだったわ

403 ：402：2009/07/09(木) 10:49:51

みんな楽しくじゃなく仲良くです・・・

404 ：FROM名無しさan：2009/07/09(木) 11:15:41

移動販売の募集見つけたんだが、普通の飲食店と変わらないのかな？？

405 ：FROM名無しさan：2009/07/09(木) 11:30:44

>>404
移動販売は分からないけど基本飲食店は最悪だよ
いつもカリカリ、ギスギスしてるしな
みんな仲良くとかありえないよ
それでも頑張れるならやってみては？

406 ：FROM名無しさan：2009/07/09(木) 11:43:17

自分は飲食二回やったが雰囲気に耐えられず３日で逃げました
今は、販売やってるが販売の方がマシ
それなりに大変だが
飲食続く人は尊敬する

407 ：FROM名無しさan：2009/07/09(木) 13:12:09

なんか毎日毎日大量に料理だして食べ散らかされて
大量の食器を下げて洗って次の日の準備して
のエンドレスリピート（あたりまえだが）が空しくなる
自分はバイトだから一時的なもんだが、これを一生の仕事にしてるひとはすごい・・・

408 ：FROM名無しさan：2009/07/09(木) 13:34:06

>>407一生の仕事にしてる人は性格曲がってきてるだろ！店長とか

409 ：FROM名無しさan：2009/07/09(木) 18:22:11

今日も頑張ってこようかな…新人の自分は毎日辛いよ…

けどこのスレ見て元気出た!!頑張ろう!!

410 ：FROM名無しさan：2009/07/09(木) 18:44:03

自分も３日で逃げた。仕事内容もきついし、雰囲気最悪だった。
飲食のバイトってバックレ多そう

411 ：FROM名無しさan：2009/07/09(木) 20:08:35

ウチの店、何人バックレたか分からん。店長はじめ、パートのババアまで馬鹿ばっかり。っつーか、メンへラ？

412 ：FROM名無しさan：2009/07/09(木) 20:26:50

自分はフロアーで6月過ぎから入った。
覚えること多いとは何度も聞いてたけど、ここまでとはな(笑)
コンビニなんかはいろんな業務があっても、それらを徐々にやっていくからなんの問題もないが、
ファミレスは一度に詰め込んで覚えなきゃいけない
まともにこなせるようになるまでだいたい2ヶ月はかかると言われたから、
その2ヶ月は様子を見ながら励むことにしたが、不安が募る

413 ：FROM名無しさan：2009/07/09(木) 23:41:15

自分の後に入ったバイトの子達がすぐ辞めていく…いつまでも下っ端のまま、怒鳴られてなきゃいけないのかな。
せっかく感じがいい子が入っても古株達がいじめてるのかな…仕事を教えて、育てることをしてほしい。ただ怒鳴るだけじゃねぇ…

414 ：FROM名無しさan：2009/07/10(金) 00:43:46

うちは業務内容は複雑でめんどいがタチ悪い先輩はいないな…
ひょっとして奇跡のような職場なんだろうか

415 ：FROM名無しさan：2009/07/10(金) 01:18:21

3人入って3人とも1日でバックレた店には驚いた。

416 ：FROM名無しさan：2009/07/10(金) 01:20:24

DQN耐性が無いと続かない

417 ：FROM名無しさan：2009/07/10(金) 19:21:27

良い飲食店もあることを忘れずにがんばれ

418 ：FROM名無しさan：2009/07/10(金) 19:51:59

パートのババアの忙しさからくる八つ当たりの対象になりつつあるんですが、近々キレてもかまいませんね!!

419 ：FROM名無しさan：2009/07/10(金) 23:16:09

あるある
とくに新人だとピーク時とかイライラの標的になりやすいよな

420 ：FROM名無しさan：2009/07/10(金) 23:58:42

挨拶してもシカトされまくりだけど、デッカイ声で(嫌味こめて)毎回してます。
新人には冷たい所多いな。

421 ：FROM名無しさan：2009/07/11(土) 01:46:47

>>420
めっちゃわかる

でもそれを続けてたら絶対損はしないと今実感してます

お互い頑張ろう

422 ：FROM名無しさan：2009/07/11(土) 03:10:42

>>421
ありがとう！お互い負けずに頑張っていきましょう。
社会人として挨拶は基本だし、近所付き合いでも挨拶は必要だし、シカトする人はきっと飲食店の狭い世界でしか威張れないんだろうな～と思って耐えてます。
今日もシカトされまくりでした(^o^)

423 ：FROM名無しさan：2009/07/11(土) 20:19:52

>>422
421です

私はそういう人達を反面教師にして心の中で散々憐れんでいます

誰かしらが見ててくれるから絶対大丈夫！

人それぞれ考え方があるけど、私はお互い気持ちよく働きたいからこれからもそうする

人にされたら嫌なことは自分もしないように気をつけるようになるし

長々とｽﾏｿ

424 ：FROM名無しさan：2009/07/11(土) 20:47:51

長々とｽﾏｿとか余計なこと書くわりに行空けする不思議

425 ：FROM名無しさan：2009/07/11(土) 22:38:51

>>424
お前友達いないだろｗ

426 ：FROM名無しさan：2009/07/13(月) 01:10:26

ミスとも言えない些細な不注意にまるで人間のクズ扱いな責め方する古株
ハッパかけたいのかしれないけど明らかにやり方下手だよ
バイトの入れ替わり激しいというのもわかったわ
こういう人間いるのも常に客と店内に目を向けてなきゃならない飲食の特性、なのかなぁ・・・？

427 ：FROM名無しさan：2009/07/13(月) 02:13:38

パチ屋か飲食業で迷ってんだが、どっちがキツイかな？

スレチだったらごめんなさい

428 ：FROM名無しさan：2009/07/13(月) 03:27:02

どっちもやめた方がいい

429 ：FROM名無しさan：2009/07/13(月) 07:10:03

>>427
飲食はただのDQNが多いけど
パチ屋は真正のDQNが多い
オレはそう思う

430 ：FROM名無しさan：2009/07/13(月) 09:53:43

辛いだろうけど新人はいじめられてなんぼ
俺も入った当初はボロクソ言われて凹んだけど
結局それに耐えられるくらいの精神力持ったヤツじゃなきゃ主力として使えないからな

優しく懇切丁寧に指導された人間は
自分で考えてまともに動けるようになるまで凄く時間がかかるんだよ
理不尽だと思うことも多いだろうけど最初は耐えて欲しいな

仕事できるようになって周りから頼られ始めると楽しくなるし
いざ、自分が教える立場になると
丁寧に教えるだけじゃ駄目だってことがわかると思う

431 ：FROM名無しさan：2009/07/13(月) 14:09:02

>>430
でたよｗｗｗいるんだよお前みたいなのｗｗｗ偉そうにｗｗｗｗ何様のつもりだかｗｗｗｗｗｗ

いろんな人がいるんだから勝手に決めつけんじゃねーよｗｗｗ馬鹿の一つ覚えだなｗｗｗｗ

432 ：FROM名無しさan：2009/07/13(月) 17:17:41

>>430
そんなふうに正当化するから、「飲食の奴等は底辺」とか言われるんだよ。

433 ：FROM名無しさan：2009/07/13(月) 17:27:19

俺はこんなやり方ではまずいと思って、スパルタをしなかったら、役職だけは下のヤツに、自分等もスパルタで育ったんだから、そんなやり方は甘いとか言って、色々難癖つけられたわ…

因みにそいつが育てた店員の生存率は０　

その癖人居ないから、バイトのトップなんだから俺に入れとか…
入らなきゃ、使えねーとか…
シフト上、俺がキツくなるだけだから、余計な事すんな！！　

スレ見てる、新人さん、いびられるのは新人ばかりでは無いから、ガンガレ！！

434 ：FROM名無しさan：2009/07/13(月) 21:25:29

>>118
あるあるwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

435 ：FROM名無しさan：2009/07/13(月) 21:41:26

まあ調理師免許取るまでの辛抱だから後10ヶ月頑張るさ…

436 ：FROM名無しさan：2009/07/13(月) 23:19:21

>>400
俺もまったく同じような経験あるよ。俺の場合3人からそれぞれ違う指示だったから
3人目からやり方が違うって言われたときはさすがに反論したよ。
「1分ぐらい前にこうやれって言われたんですけどそれじゃどのやり方が正しいんですかっ？」て。
そう言ったら3人目の人はどのやり方が正しいか答えられなかったよ。
しょうがないから他の人のやり方見て一番良さそうな方法でやるようにした。

437 ：FROM名無しさan：2009/07/13(月) 23:26:22

俺もやってきたが　　　　飲食は糞！！　　　　　　異論はあるまい

438 ：FROM名無しさan：2009/07/14(火) 00:40:16

>>428 >>429
ありがとう!!!!

違う職業のバイト探す事にしました

439 ：FROM名無しさan：2009/07/14(火) 01:17:51

サービス残業ﾊﾞｲﾄで50分とか無理

440 ：FROM名無しさan：2009/07/15(水) 09:09:18

>>436
＞3人からそれぞれ違う指示だった

身に覚えがありすぎてもうね…　
些細な違いならいいんだけど大きく違うんだもん
さっさとやめて別のバイト探すわー

441 ：FROM名無しさan：2009/07/15(水) 21:03:34

>>439
俺は作業が遅いけど15分が限界

>>440
他に次のようなこともあるよ。

ある物をある場所に置くように言われてその通りにしたら
他の人から「誰だよここにこれ置いたやつはっ」て怒鳴られた。

それから店舗が１０店舗ぐらいあって、ある家電があるんだけどその場所が
それぞれの店で配置場所が違うわけなんだけど3日に一度ぐらいしかそれぞれの
店に行かないからその家電の配置場所とか操作方法が俺は頭に入っていないんだよ。

その家電の場所を数秒間探したり操作方法を少しでも考えると店員が怒鳴ってくるわけ。
しかも１０店舗でメーカーと機種が違うから操作方法や操作ボタンの配置も異なるんだけど
俺は反論する性格だから「店によって機種もメーカーも違うし数日の間に１回ぐらいしか
操作しないから操作ボタンの配置とか覚えきれないし怒鳴られても困りますよ」って
言っちゃうわけ。

他の人は10店舗全ての機種の操作ボタンの配列を頭の中に記憶してあって
目を瞑っても操作できるらしいよ。俺にはそんなことできないな。

442 ：FROM名無しさan：2009/07/16(木) 00:43:20

新人の時の話。
見たことも聞いたこともない人の名前(しかもあだな)を出され、「〇〇さんみたいにしなさい！」とか言われてもギガント知らんがな(´・ω・｀)
正直に「その人と会ったことないんですけど…」っつったら影で「最近の若いコは日本語も通じない」とかぶつくさ言われた。
訳が分からなすぎて本気でイラっとした。
あの店はほんと老害DQNしかいなかったわ

443 ：FROM名無しさan：2009/07/16(木) 01:28:19

昔飲食店でバイトした時、ベテランのおばちゃんに言われたやり方で作業してたら店長からやり方が違うって注意された。
え、こういうふうに教えられたんですけど…
って言ったら誰から？って突っ込まれ、正直に言うのが告げ口みたいに思えて新人なのを言い訳に
わ、忘れました…
と逃げ切った高校一年生の夏。

444 ：FROM名無しさan：2009/07/16(木) 10:12:36

ろくにマニュアルも作らず研修らしき事もしないからそうなるんだよなｗ
飲食店ってマジDQNしかいないわー

445 ：FROM名無しさan：2009/07/16(木) 13:23:59

自分が怒られてる理由が本当にわからない
もちろんあっちはこっちの言い分などいっさい聞き入れようとしない
古株同士はめちゃくちゃ仲が良い
そして厨房と休憩所は狭いし汚い

ところで飲食の社員ってどういう経緯でなるんだろ？
自ら進んでやりたいとは絶対思わないよな　あんなとこ

　

446 ：FROM名無しさan：2009/07/17(金) 01:19:17

仕事の事を聞いてもシカトするバイトリーダーがたまらなく嫌だ…
自分の好みの女の子と、仲がいい同期としか絶対話さないバイトリーダー…
仕事なんだから、聞いてる事に答えてほしい。ブスなのは自分でも解ってるよw
気に入らない奴とは一切話さないって終わってる。

447 ：FROM名無しさan：2009/07/17(金) 10:04:53

バイトはゴミ扱いが当然だな。今日辞めるって電話する＼(^O^)／
仲良く仲良くって表向きは確かに仲良いかもしれないけどあんな空気で仲良くできるはずねぇよ馬鹿ｗｗ
飲食は社会のそのままの縮図だな・・。二度とやるもんかｗｗ

448 ：FROM名無しさan：2009/07/17(金) 20:12:55

忙しめのカフェで、俺レジ・店長ドリンク作成

客「アイスコーヒー」
俺「アイスコーヒーですね、サイズはいかがいたしますか？」
客「トールで」
俺「トールサイズのアイスコーヒー、かしこまりました」
後ろで店長がアイスコーヒーを作り始める
客「あと…あそこにあるスコーン」
俺「スコーンですね、かしこまりました。あたためますか？」
客「うん」
俺「スコーンをあたため有で、かしこまりました」
店長スコーンをあたためる
店長・俺「ありがとうございました。ごゆっくりどうぞ～」

終了。

店長「スコーンの情報が先だろ？あたためてる間にドリンク作れば20秒近く違うぞ？」
俺「今回はお客様が先にドリンクをご注文したので…」
店長「何それ。自分が正しいと思ってるわけ？」

( ﾟДﾟ)

449 ：FROM名無しさan：2009/07/17(金) 20:17:45

>>448それは店長が正しくね？

450 ：FROM名無しさan：2009/07/17(金) 20:28:46

>>449いや客が何も言わないうちから、スコーン買うかどうかわかんないのに
スコーン温めますかとは聞けないんじゃね？
コーヒーと一緒に注文してたならともかく

447乙

451 ：FROM名無しさan：2009/07/17(金) 23:19:57

>>430
このスピリチュアル野郎がよ！
宗教じみた世界にどっぷりと浸かってろ！
あー、ヘドが出る程のきれいごとだったな。

452 ：FROM名無しさan：2009/07/17(金) 23:52:38

飲食は良い店と悪い店の差が激しい。
今回自分が経験した中で一番最悪な飲食にぶち当たって後悔してる…もう辞めているが。むしろ、クビにされたと訂正したほうが正しいな。
クビにした理由はズル休みしたから、だと。
いやいや、意味わかんねーだけどｗｗｗ
最初の面接の時点で、日曜はバイト来なくていいって言ったよな？そんでシフトの説明も何もしてないし、希望調整だって何もしてねぇだろｗｗｗ
つーか面接が正直終わってたからな…普通責任者が出てくるのに代理とかｗｗｗ当日即決でなんかおかしいなと感じてたが…
要するにお前らは単に土日の人数集めたかっただけだろ？なら全員派遣バイトでいいじゃねぇか。いちいち雇うなクソったれが。
何が高級料亭だ。人間の扱い方がおかしいだろ。とっとと潰れろ。

453 ：FROM名無しさan：2009/07/18(土) 03:47:31

>446そんな最低なﾘｰﾀﾞｰはそのうち信用なくなるから。そんなのに気に入られようとする必要はない。

454 ：FROM名無しさan：2009/07/18(土) 04:18:48

>>449
予知能力者かよ

455 ：FROM名無しさan：2009/07/18(土) 09:43:12

>>454
449は店長なんじゃね？

456 ：FROM名無しさan：2009/07/18(土) 14:18:03

>>449
お前何処の店長だよ。今度俺が直接店長に飲み物だけ先に注文してやるよ。
後は店長が注文を聞かずに客が欲しいものを判断して調理できるんだろうな。

457 ：FROM名無しさan：2009/07/20(月) 01:10:25

毎日毎日「辞めたい辞めたい」と思いながらバイトやってる。本当飲食業は糞だと思う。１番の新人だから他の従業員に嫌な事言われても、笑顔でペコペコして、糞みたいな客にも笑顔でペコペコして、本当やってられねーわ。素が出せないのは辛い

458 ：FROM名無しさan：2009/07/20(月) 03:13:17

>>457
乙
一番の新人時代が一番肩身狭いよね

自分も新人時代理不尽なことばかり言われたから…
今先輩になって、新人には特別優しくしようと思うよ

459 ：FROM名無しさan：2009/07/20(月) 17:35:57

>>457
自分も一番の新人だからかなり肩身狭いよ。
してないミスも新人だからって自分のせいにされるし。

古株だらけの職場だし年代も離れてるから､かなり浮いてるし余計居心地悪い。

辞めたいけど次の職場の方が悪かったら…とか考えると辞められないorz

460 ：FROM名無しさan：2009/07/20(月) 18:23:30

飲食業経験してから外食しなくなった。
飲食店の裏って怖ぇな…

461 ：FROM名無しさan：2009/07/20(月) 18:29:11

自分じゃないけど、バイト仲間でその月に土日祝１日も出なかったら
給料150円くらい引かれてる人がいた。
それって合法なのかと今でも疑問に思う。

462 ：FROM名無しさan：2009/07/20(月) 21:04:00

>>459
自分もだ

>してないミスも新人だからって自分のせいにされるし。
あるあるあるあるあるあ
身に覚えの無いことでいきなり怒られて訳がわからずにいると余計に怒られるんだよな

463 ：FROM名無しさan：2009/07/20(月) 21:42:43

>>459
自分も恐ろしくあるよ。
しかも怒られてる内容がどうも店長が原因の事ばかりだった。
連帯責任だしと思って代わりに謝り、後輩の子のミスも代わりに謝ってあげてる。
告げ口するのも嫌なので、今は嫌われ役でいいやって感じだな。
後輩の子には何かあったら私のせいにしていいよ慣れてるからって言ってる。
上の人間は育てる能力は無いと思って、出来る限り庇ってあげるつもり。

だから、リーダーと店長には要領が悪いと言われてるけど、
二人のフォローを影で黙ってやってる事には気づいて欲しいないい加減。

464 ：FROM名無しさan：2009/07/21(火) 00:52:32

>>460
俺も外食の回数が相当減ったよ。それでも一ヶ月で２回ぐらい行くけど
女の従業員の対応が変だった場合容赦なく怒鳴るようにしてるよ。
得にベテランそうなやつには怒鳴りつけてやってる。

この前は大手外食のある店で新人アルバイトにベテラン女従業員が
客を５人も待たせて説教してたから俺が怒鳴ってやったよ。
「客の前でアルバイトに説教する前に客の対応が先だろう」って
言ってやったよ。

465 ：FROM名無しさan：2009/07/21(火) 01:52:10

キッチン内で煙草吸うのって普通なの？
営業時間中、皆して入れ替わり立ち代り吸いまくりんだが。
煙草苦手なのでむせて思わず咳をしたら、喫煙中のババアに思いっきり睨まれたw

466 ：FROM名無しさan：2009/07/21(火) 03:50:26

>>464
新人バイトは「ざまあｗ」と思ってるだろうな・・・ｗ

467 ：FROM名無しさan ：2009/07/21(火) 19:10:57

飲食バイトで初めて非ヴァーチャルな世界で
「華麗にスルー」が役立つことを知った。
客のクレームに対しても、理不尽な他バイトの言いがかりにも有効。

468 ：FROM名無しさan：2009/07/22(水) 15:06:36

自分も新人。
今日の出来事なんだが、

①自分10時入り→11時入りした店長に「こういうのは10時までにやらなきゃダメでしょ」「朝から来て何で気付けないの」と朝イチにやる仕事に関して２、３点ほど怒られる

②休憩に食べるまかないを適当に作って持って行こうとしたら、キッチンの人に「パスタ作っていきなよ、練習も兼ねて」と言われパスタ作成
→完成間近に来た店長に「まだ居たの!?店が回らなくなるから早く行ってよ」と嫌味を言われる

今日はまだ店長からしかギャイギャイ言われてないから、マシな方。いつもはキッチンや古株の八つ当たりがバシバシ飛んでくる。

もう辞めよう、飲食マジ向いてないわ。

469 ：FROM名無しさan：2009/07/22(水) 15:18:22

ホールでも影でタバコ吸ってる社員いたよ。客に見られてキレられてた。
キッチンでタバコはよく見る

470 ：FROM名無しさan：2009/07/22(水) 15:29:07

>>464 >>466
それなんて俺ｗｗｗ
俺は、とある店で店長の札付けてる奴が客に丸見え丸聞こえのところでバイトの女の子に説教たれてやがったので
｢おい。｣つって手振りして呼んだらその店長、バイトの女の子を来させようとするもんだから
「その子じゃねえ。てめえだよ。」てDQNぽく言ったらめちゃくちゃキョドりながらやってきた。
キョドる時点で自覚があるんじゃねえかと思うと余計に腹が立って、それも含めてクレーム言ってやった。んで、社長室行きのアンケートがあったので事細かに書き込んで投函しといた。

471 ：FROM名無しさan：2009/07/22(水) 21:47:19

あぁあああぁあああ

モウヤダ

472 ：FROM名無しさan：2009/07/22(水) 21:56:29

時給と仕事内容があってねえよ
時給850円ってなめてんかよ
もう2度とやらねえよ

473 ：FROM名無しさan：2009/07/22(水) 22:44:33

>>466
それにしても客を５人も待たせてることに気がつかずに待たせてる客の前で
新人アルバイトを説教しちゃうベテラン女従業員って何を考えてるのかなあ。

>>470
自分が呼ばれてることに気がつかない店長もひどいな。

474 ：FROM名無しさan：2009/07/22(水) 23:22:12

パン屋のバイトの時は毎回残業タダ働き１～２時間はあたり前だったなぁ

シフトも希望通りにいかないし週５、６は無理矢理入れさせられてた

辞めて正解だったよぅ

475 ：FROM名無しさan：2009/07/22(水) 23:38:23

以前のバイトの話

シフト伝達のミス（一週間フリーで出れると書いたつもりが、休みを希望するようにかいてしまってた）でたった四ヶ月で辞めさせられたんだが、
その時糞ババ店長は
「辞めるかと思って新しい人とっちゃった。それに君成長しないし。」
最初の方は本人に聞きもせず勝手に判断されたうえに最後の理由は
四ヶ月中、一ヶ月程度しかシフトいれてくれないのに成長出来るかっての！
しかも一日入ったら一週間近くシフト空けやがるしな。
最初の一ヶ月からもうそんなシフトなのに成長とか明らかに無理だろ。
フリーターより友達の大学生バイトの方がシフト多いって何事だよ。

早く潰れてね某モス○バーガーさん

476 ：FROM名無しさan：2009/07/22(水) 23:38:24

前働いてた飲食店の店長は人を使うのがものすごく下手で人格も破壊してた
入って間もない新人を自分の気分で怒鳴り散らすから萎縮しちゃって正常な状態で仕事ができない
とにかく毎日誰かをいじめ倒してるから空気がピリピリして、余計にみんなミス続出

自分が入った途端二人辞めて、店長が原因だと聞かされた
店長がいない時は皆辞めたいとかばっかり話してたな‥

自分も半年で辞めたけど、残ってるのは年配で仕事が選べないって言ってる人ばかりだったから、
今も続けてるかと思うと気の毒過ぎる

477 ：FROM名無しさan：2009/07/23(木) 00:15:05

「何かやっとけ」が一番ムカつく

客が来なくてあまりにもヒマなときにまで、全くムダで全く無意味な作業をやらせる風習が辛い
(綺麗に整理された雑誌や新聞の配置を変えて、また‘元’に戻す
　「いちいち来るな！！」「もういいって！」と客に怒鳴られても一口飲んだら水を入れに行くなど)
そのせいでいざ客が来て注文とったりレジで会計しなきゃいけないときに人が足りなくなる

同じシフトの女が「店長に怒られたくない」という一心で
　信　じ　ら　れ　な　い　無駄作業(上記以上)に没頭してるせいで
‘必要なときにちゃんと動けるようホールを見ている’自分が
「オマエが働かないせいでみんな苦労してるんだよ！！！」と一番怒られる

俺から見るとそれらの作業の唯一のイミは「店長に好かれること」だけで
客にとっても店にとってもむしろマイナスに思えるので
筋道立てて徹底的に反論したり、それらの作業の生産性やイミを問う質問を投げかけても
納得いく返答は得られず「嫌ならやめろ！」の一辺倒

一流企業に就職決まった大学4年だからとっとと辞めてもいいんだが
社会出るとこういうことの連続だと思うと鬱になる

478 ：FROM名無しさan：2009/07/23(木) 00:57:46

>>477
自分のとこも同じような感じだよ
「この作業は無意味」「こうしたほうが効率がいい」という反論に
「でもうちはこうすることになってるから」としか言えない奴ら

なんつーか、世界が狭いんだよな
向上心も他と切磋琢磨しようという気概もない
その店の中だけで完結しきってて、ほんと息が詰まる
もう飲食は二度とやりたくない

479 ：FROM名無しさan：2009/07/23(木) 01:46:19

>>478
飲食業界に特徴的なことなの？？

なんかスーツ着て働く大手企業などとは逆に
陰湿でストレスフルなことから程遠い明るくアットホームな世界だとイメージしてたよｗｗ

「誰を納得させればコレを変えられますか？(誰がその責任と権限を持っているのですか？)
‘自分の責任に基づいて’提案・議論するので教えてください」

「それをすることが(次に備えてホールを見ておくことよりも)有意義で高効率である根拠は？」

「何の為の作業ですか？何も改善されない上にお客様も従業員も迷惑していますが？」
何を聞こうと全く受け付けない姿勢、議論には絶対に応じず、ただ意味不明なことを怒鳴り散らすだけの教育
まるでただ黙って自分に媚びろと言っているような態度

非合理的なやり方や精神論的な叱責は非常に不愉快に感じる
せめて形骸化・儀式化されただけのことは「そうである」と言ってほしい
反論しただけで、ビビって震えるな、論拠すらないことを人にまで押し付けるな

一番客に対応している俺が給料泥棒と言うのなら、「デキル奴」の給料を上げてやればいい
全員一緒ではなく昇給や出世というインセンティブでも作ればいい

知れば知るほど俺と合わない世界だぜ･･･

皆、何か店のやり方を変えたことある？
ウチの店はいないところで陰口言うのみで、誰も真っ向から討論してこないんだが

480 ：FROM名無しさan：2009/07/23(木) 03:08:27

>>432
つーか仕事なんだから使えない奴は怒鳴らたりして当然だろ？
世の中甘く見過ぎだよ。
飯を食うってどんだけ大変か分かってねーな。で、お前は怒鳴らたら直ぐに辞めるんだろ。

481 ：FROM名無しさan：2009/07/23(木) 07:09:01

怒鳴りたいのを我慢するのがこの俺さ！
つーか怒鳴れば分かってくれるならそうするが大抵逆効果だろ
飲食じゃなくても客も不快な気分になるし怒鳴ってもいいことない

482 ：FROM名無しさan：2009/07/23(木) 07:18:39

ていうか上司が叱るんじゃなくて怒鳴る時点でブラック確定な件。
そりゃ「ブラックにしか就職できない底辺奴隷乙」て言われて当然だろ。

483 ：FROM名無しさan：2009/07/23(木) 09:19:36

短気な奴が多いからすぐ怒鳴る。

484 ：FROM名無しさan：2009/07/23(木) 09:44:15

結構繁盛している中華屋でバイト約1ヶ月ですが
過去暇で規模の小さい店の経験しかないので
毎日毎日何かしら怒られてます。
でも昨日、一昨日とひどかった。
2日連続でベテランパートに大きい声で客の前で怒られ。
店長（ババァ）は調理場のチーフとケンカしたらしく、
一番新人の自分が理不尽な八つ当たりをされた。

まぁ店長の八つ当たりはまだ許せたけど、
客の前で怒鳴られたのは有り得ない。
確かに自分が悪かったけど、
客の前で怒るのは飲食店ではご法度だろーが！！
しかもベテランって聞いてたから、
長いこと働いてるのかと思ったらまだ2年。
じゃあお前の上に何人もいるじゃねーか！

いつかあのおばさん追い越して、
正々堂々と辞めてやる！

長文失礼しました。

485 ：FROM名無しさan：2009/07/23(木) 11:03:57

長文失礼しました。（ｷﾘｯ

ｗ

486 ：FROM名無しさan：2009/07/23(木) 11:39:36

＞同じシフトの女が「店長に怒られたくない」という一心で
＞　信　じ　ら　れ　な　い　無駄作業(上記以上)に没頭してるせいで

女って賢しいよね？
見えないところで手抜くのも、働いてる振りするのも、中年のオッサンに好かれるのも超一流

ホール担当を俺ともう一人の男と女子大生の三人でしてるんだが
ほとんど客の対応全て男二人でやって女子大生は店長としゃべってるｗ
女が客の対応しに店長から離れると機嫌が悪くなり、別な作業を店長の横でやってる俺に対して
「オマエが行かんかい！オマエのせいで～ちゃんの負担が増えとるやんけ給料泥棒が！」とか言われる

487 ：FROM名無しさan：2009/07/23(木) 12:21:08

つーか料理人の世界なんて「イジメ」で成り立ってきた世界なんだから、そうゆう場所でバイトするなら最初から覚悟しなきゃダメだよ。

488 ：FROM名無しさan：2009/07/23(木) 12:49:47

料理人ってほどの店じゃないよ
ただのファミレスの小さい版

489 ：FROM名無しさan：2009/07/23(木) 13:21:51

>>480使えない奴を怒鳴るのではなく、当たり散らしやすい奴をストレス発散で怒鳴る場合もあるよ

490 ：FROM名無しさan：2009/07/23(木) 21:36:30

>>475
今度客として行ったら糞ババアの店長と学生バイトが少しでも変な対応したら
怒鳴っておくよ。

491 ：FROM名無しさan：2009/07/23(木) 23:09:51

真面目にやってるのにやる気ないならバイト辞めろって言われた＼(^o^)／入って2日目なのに全部覚えられる訳ないだろ！ロッヂのオーナーは消え失せろ

492 ：FROM名無しさan：2009/07/24(金) 01:28:05

ほかの奴の失敗を自分のせいにされて三度もぶつぶつ言われた。
連帯プレイなバイトがイヤになってきた！その場にいただけでせいにされるなんて冗談じゃね。明日、店長に抗議してくる。

493 ：FROM名無しさan：2009/07/24(金) 01:48:53

↑ダメなヤツほど、
イバルからな。

グループがイヤなら、
ドライバーとか、やれば？

494 ：FROM名無しさan：2009/07/24(金) 17:06:03

飲食店じゃないけど昨日コンビニでちょっとなよなよしてる高校生くらいの男の子が店長だかなんだか知らないけど客の前で怒鳴られてて可哀相だったな

495 ：FROM名無しさan：2009/07/25(土) 15:14:54

>>494
それは変だね、今の高校生は初めてやることでも教えてもらわなくても
なんでもできるんじゃないの？事前に仕事のやり方を全て自分で調べて
できるようにしてるんだろ。

だから俺は客として行ったときは高校生バイトが少しでもミスしたら
怒鳴るようにしてる。

496 ：FROM名無しさan：2009/07/26(日) 14:40:11

教えてもらわなきゃ出来るわけねーだろカス

497 ：FROM名無しさan：2009/07/26(日) 15:18:39

女子高生に指差されて「見てあの人キモーい☆」とか言われたんだろ
そっとしといてやろうぜ

498 ：FROM名無しさan：2009/07/26(日) 16:04:07

>>472
それなんて私ｗｗｗ
今度は普通のホールにしたい

499 ：FROM名無しさan：2009/07/26(日) 20:38:07

>>495
いくらネットが普及してる時代だからって言っても、人生経験はそんなにも有るはずがない。
実際に現場に立ってみて、自分がそれを体験して身につくことの方が多い。
それは大人だって同じでしょう？

若いからって僻み乙。
いつの時代もこういうハゲたオッサンいそう。
ハゲてるから髪の毛がいくらでも生えてくる高校生が羨ましいんでしょ(笑)
ハゲとかきっしょ
見てあの人きもーい☆

ＪＫの呟きでした。

500 ：FROM名無しさan：2009/07/26(日) 22:55:51

嫌な思いをする原因は客ではなく従業員ないし関係者
客はいいんだよ、愛想よくしてれば多少ミスしても笑って許してくれる

何なんだよ、こっちだって不慣れながら次の段取り考えながら動いてんのに
ちょっと息ついただけで何も考えてないみたいに決め付けて説教
あーーイライラするーーーーー

501 ：FROM名無しさan：2009/07/26(日) 23:55:10

>>500
あるある。
こっちが立場的に反論できないのをいいことにな。

502 ：FROM名無しさan：2009/07/27(月) 09:35:54

>>472
俺も今日時給850円の飲食店を一方的に辞めてきた。

時給と仕事内容と合ってない上に、
・キッチンの連中からの八つ当たり
・店長からの理不尽なお叱りや嫌味
・一方的な指示と放置

なんだあの世界。「忙しかったから」で八つ当たりや理不尽な言動が通るなんて理解不能。

ミスしたスーパーの新人が店員のおじさんに「仕方ないな～」って笑顔で対処されてるのを見て泣きそうになったｗｗｗ

503 ：FROM名無しさan：2009/07/27(月) 18:22:04

>ちょっと息ついただけで何も考えてないみたいに決め付けて説教
>あーーイライラするーーーーー

あるあるwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
考えてから効率よく動けっていうからその通りにしたら
さぼるな呼ばわり！

飲食がぎすぎすしてる理由が解った
どいつもこいつも自分が粗だらけなのをカモフラージュするために
他人ばっかり観察して小さな粗を発見しては鬼の首を取ったかのように喜んで指摘し
相手の存在を全否定するからだ
他人を見る前にまず自分見ろって…俺以上に粗だからけだからさ

504 ：FROM名無しさan：2009/07/27(月) 23:41:33

もう辞めたけど、キッチンの関西人の奴がマジで最悪だった。
色黒で眉毛も細すぎで顔もキモイ。いつも偉そうにしやがって。
顔思い出すだけで吐き気がするわ！

505 ：FROM名無しさan：2009/07/27(月) 23:41:51

>>497
実際に性病になってる女子高生のほうが不衛生だと思うが。
それから髪の毛を3日に1度しか洗わない女子高生ってのも不衛生だな。

別に髪の毛がいくらでも生えてくる高校生のことがうらやましいとは
思ったことないよ。禿げの原因は遺伝がほとんどだからねえ。
だから俺も遺伝のおかげでふさふさだからヘアスタイルに神経を使う禿の人の
ふさふさの人に対しての心理状況というのがわからないよ。
普通の女でも30代で禿げてる人見たことあるし。

506 ：FROM名無しさan：2009/07/28(火) 00:57:02

とりあえず理不尽でやたら態度がでかい客は死ね
お客様は神様ですとかないから
ましてやバイトの身分じゃ所詮客は客でしかない

507 ：FROM名無しさan：2009/07/28(火) 01:56:01

>>503

ありすぎわろたｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
全国共通なんだなｗｗｗｗｗ

508 ：FROM名無しさan：2009/07/28(火) 09:45:27

昨日初出勤だったんだが
店長「うちの店で『失礼します』は使いません。何故なら、お客様に対して失礼なことをしているつもりはないからです(ｷﾘｯ」

もしかして俺、ハズレを引いたのか？

509 ：FROM名無しさan：2009/07/28(火) 10:35:35

>>508
なんだそれ。
店長中卒か？ｗｗｗいや中卒でももっとマシだろうなｗｗ

ハズレかどうかはまだ分からんがまあ頑張れ

510 ：FROM名無しさan：2009/07/28(火) 15:20:02

>>508
お客さんが会話してるところに料理持ってったら
会話を中断させちゃうとか考えないのかね

511 ：FROM名無しさan：2009/07/28(火) 15:43:07

でも会話が終わるのを待っている暇もないと思うけど………その例えは無いわ

512 ：FROM名無しさan：2009/07/28(火) 16:02:21

つか飲食店で失礼しますを使わないって難しいだろ

料理持っていくとき会話遮るからまず失礼しますを言うし、
テーブルに置くときもお客さんの後ろから身を乗り出さなきゃ
置けないときとか失礼しますって言うのが常識だし

お客さまに対して失礼なことをしてるつもりがない、
ってお前そういう問題じゃないだろうよ

513 ：FROM名無しさan：2009/07/28(火) 16:04:28

今の日本の大手がアホな店長をいっぱい作ってるんだよ。
みんな政治に興味を持とう

514 ：FROM名無しさan：2009/07/28(火) 16:09:11

熱々の鉄板触ったことあるよ
あれはヤバい

515 ：FROM名無しさan：2009/07/28(火) 16:17:41

確かに鉄板系は熱い

お盆に乗りきらなくて手で持っていくことがよくあるが
油がはねて腕熱いし鉄板が乗ってる板?ごと熱いから指赤くなるし
鉄板運ぶの嫌いだわ

516 ：FROM名無しさan：2009/07/28(火) 17:05:45

中学高校小学の職員室でるとき失礼しましたって言うだろ

517 ：FROM名無しさan：2009/07/28(火) 17:29:28

言わない

失礼なことしてないから

518 ：FROM名無しさan：2009/07/28(火) 18:00:27

ｗｗｗ

519 ：FROM名無しさan：2009/07/28(火) 18:43:17

ここ見てたら焼肉屋やりたくなくなってきたぜ

520 ：FROM名無しさan：2009/07/28(火) 23:05:39

>>511
ごめん、多分私の言い方が悪かったんだ
料理持ってったら会話を中断させちゃうから「失礼します」って言って料理置くだろう、って言いたかった
会話を中断させちゃ悪いから無言で置いていきますっていう意味じゃないんだ
ごめんね

521 ：FROM名無しさan：2009/07/28(火) 23:52:10

いかにもステレオタイプな古株ネタを思いついた
理不尽なことばかり言う理由が自分が新人のとき古株に理不尽なことを言われていたから
口癖は「自分のときはもっと厳しかった」

522 ：FROM名無しさan：2009/07/29(水) 02:58:21

質問なんだけど、いつもは３人体制だけど人が足りなすぎて最近２人で入ることが多い。
もちろん負担は倍増。

これで３人体制の時と同じ時給っておかしいことだよね？
それとも割り切るしかない？

523 ：FROM名無しさan：2009/07/29(水) 09:26:57

いつも３人のところが４人に増えて「今日から時給下がります」って言われたら納得できるか？

524 ：FROM名無しさan：2009/07/29(水) 13:37:31

みんな昨日のクレームのやつ見た？
さまぁーずが司会のやつ

525 ：FROM名無しさan：2009/07/29(水) 13:47:17

バカ姉が学校の怪談２見たくて、CMの合間の時くらいにしか見てない

526 ：FROM名無しさan：2009/07/29(水) 14:03:50

>>503 >>507
普通にあるねｗ in名古屋市
特にチェーンとかじゃない店にｗ
たぶん、そこの場だけが自分の世界なんじゃないかな？

似たような例では陰口ループ
場にはA、B、Cさん
Aさんが居なくなったら、BCさんが
Bさんが居なくなったら、ACさんが
Cさんが…（ry
居なくなった人の悪口言いまくり
お客の前で言うなよ、お客さんず～と見てるよ(＞＜)

>>508
それをおかしいと思うあなたはおかしくないと思うよ
料理をテーブルに置く時とか
私は　は～い失礼します　とか言うけどね
後から料理持ってくなら、お客さんは前の料理を食べている
それを数秒でも邪魔してしまうからね
でも礼儀的な意味で使うなら普通じゃないの？
それがダメなら　お待たせいたしました　とか

527 ：FROM名無しさan：2009/07/30(木) 00:31:09

飲食ねぇ～店によると思うけどなぁ～
以前居た店はDQNはいなかったな
運がよかっただけか？ｗ

528 ：FROM名無しさan：2009/07/30(木) 06:50:15

そういう解釈でも十分だと思うけど、「失礼します」とはお客のテリトリーに入ることに対して詫びているんだよ
もちろん、そこには仕切りも何もないだろうけどそのテリトリー内ではお客同士で会話を楽しんでいたりくつろいでいるわけだから、そこに入らせてもらうためにはマナーとして「失礼します」と言うんだろう

529 ：FROM名無しさan：2009/07/30(木) 10:49:43

何が起こっても
「まあ飲食だし…」
で片づくのがこの職種

530 ：FROM名無しさan：2009/07/30(木) 22:12:05

お客様は神様ってよく聞くけど
実際はキッチンの中じゃ古株様は神様みたいになってる
敵に回すと働きづらくなるから常に下手に出てないといけないし
かといっておとなしくしてればつけあがるし
ってもう充分働きづらくなってるな…
目的地は変わってないから別の路線で行くことにするよ　ノシ

531 ：FROM名無しさan：2009/07/30(木) 22:34:16

>>508を書いた者だが
「失礼します」の代わりに何故か一礼する
料理持っていく時だけじゃなくて、注文聞きに行くときなんかもそう

ついでに、失礼します禁止以外の風習
店長「お客様の様子を常に把握してこちらからサービスを提供します(ｷﾘｯ」
という理由で
客席に呼び出しボタンが無い代わりに、常にホールは客の様子を監視しつつ客席の間を歩き回っている

どうやら店長の辞書に押し付けの文字は無いらしいorz

532 ：FROM名無しさan：2009/07/30(木) 22:58:38

>>531
＞お客様の様子を常に把握してこちらからサービスを提供します
これは普通。店員がすぐ飛んでこれない店はよほど安い店しかないぞ。
まあじゃまになるほど歩き回るのは良くないが。

533 ：FROM名無しさan：2009/07/31(金) 00:49:59

>>529
まあ飲食だし…＝まあ底辺職だし…
こういうことだもんな

534 ：FROM名無しさan：2009/07/31(金) 01:54:11

唐突に苦労話をする古株パートって
話した人を同じ目に遭わせようとしたがる

535 ：FROM名無しさan：2009/07/31(金) 23:28:07

たしかにいるな、苦労話してくるパートのおばちゃん
正直意図がわからん

536 ：FROM名無しさan：2009/08/02(日) 01:11:02

あと懲役9.5ヶ月か…しかもテストに合格しないと出られない

537 ：FROM名無しさan：2009/08/02(日) 11:23:21

飲食はそんなに大変じゃないかなと甘くみていた俺が馬鹿でした

クソ以下じゃん、飲食って

538 ：FROM名無しさan：2009/08/02(日) 16:52:15

辞めたい辞めたい辞めたい辞めたい辞めたい辞めたい辞めたい辞めたい辞めたい辞めたい辞めたい

539 ：FROM名無しさan：2009/08/02(日) 18:00:15

時給高かったからやってみたけど1ヶ月ちょいで辞めた。先輩の友達は同じ系列の店を2日で辞めたらしい。
この職業やってられる人まじ尊敬する('A`)

540 ：FROM名無しさan：2009/08/03(月) 16:39:20

時給高くてもなあ・・・割に合わんと感じること多いよ飲食は

541 ：FROM名無しさan：2009/08/03(月) 21:48:45

何か新人に問題点があっても指摘せずに放置してぐちぐちと古株同士で嫌味
こんなんで新人が育つわけないのに・・・
やはり長続きするかどうかはバイトの先輩の教育次第だな～と痛感した

542 ：FROM名無しさan：2009/08/04(火) 01:21:24

>>541の言う通り
仕事はいい先輩に当たるとほんとに覚えが早い。
あと自分が思うのは
飲食店では客に育てられるよね。
失敗しても優しい客がいると
次絶対失敗しないぞと思うし。
反面ひどい客にあたってぐちぐち言われてへこむこともあるけど。

混んでてもいい客ばっかりだと
不思議と疲れがふっとぶ。
まぁ客を選べる立場ではないけどｗ

543 ：FROM名無しさan：2009/08/05(水) 01:36:05

飲食バイトは避けたかったが、他にバイトがなくてしかたなく飲食に…
やっぱり最悪。あー辞めたい

544 ：FROM名無しさan：2009/08/05(水) 03:10:44

飲食続けて２ヶ月。
仕事内容や条件は特に苦痛ではないが、人間関係が最悪。

古株ばかりで居心地悪い。
辞めようかな

545 ：FROM名無しさan：2009/08/05(水) 10:20:40

要領悪い・物覚え悪い・ナイーヴって最悪三段拍子だよな‥orz
こんなんだから周りに迷惑かけまくってる。
もうすぐで三ヶ月目なのに人に聞かないと分からないことばかりだ。

546 ：FROM名無しさan：2009/08/06(木) 02:24:00

>>545
同じく。教えてくれないから分からなくて聞きにいく→嫌な顔される
こんなことも分からないのって初めて聞いたから当たり前だろうが。

さっさと辞めたい。
次のバイト決まったら辞めようかな

547 ：FROM名無しさan：2009/08/06(木) 02:31:12

飲食の陰鬱な部分対して脳内スルーが出来るようになりました。完全に賄い目当てでバイト行ってます。

548 ：FROM名無しさan：2009/08/06(木) 10:11:07

>>545
気にすんな、聞けるうちはまだマシだ

549 ：FROM名無しさan：2009/08/06(木) 18:06:30

偉そうにしてるくせに暇になると掃除もせず裏にこもって菓子食いながら雑談してる古株共
そんなに菓子とジュースばかり摂ってるから、昼食取ってる暇もない仕事なのにピザデブなんですよ

550 ：sage：2009/08/08(土) 01:59:21

居酒屋なんだけど、かなりミスが多くていつクビになるかビクビクしてるわ。

てか自分のミスで怒られるならいいけど、他人のミスとか社員のわけわからん自分ルールとかで怒られるとイライラする。

なんで自分飲食やってんだろ…orz

551 ：FROM名無しさan：2009/08/08(土) 10:34:42

最近新人が入ってきた。まだ一回目だっていうのに、古株のババアに
「ちゃんと周り見て動かないとダメでしょ！？」と言われてて可哀想だった。
なんでババアってやつは無理難題を突きつけるんだ？一回目で周りみてとか無理だろ。
しかも分からないことを聞くと、面倒くさそうに教えるという糞っぷり。

552 ：FROM名無しさan：2009/08/08(土) 17:21:09

>>551
真正面から質問したら「自分が入ったときもそうだったから」とか
私怨丸出しの答えが返ってきそう…

553 ：FROM名無しさan：2009/08/08(土) 18:50:13

揚げ句「自分の管轄なんだから自分で判断せい！」だもんな～
ほんと古株口臭ババア感じ悪い。

554 ：FROM名無しさan：2009/08/10(月) 14:49:52

バイト初めて３週間。
覚えることが山のようにあるんだけど、何つーか、教える人によってやり方が違うから分かりづらい。

555 ：FROM名無しさan：2009/08/11(火) 00:47:03

飲食だけはもう二度とやりたくないね
まだコンビニの方がマシだった

556 ：FROM名無しさan：2009/08/12(水) 01:17:03

あのさ
よく怒られたって人はクビにならなかったの？
このまま行くと戦力外通告だよって言われて、心の底から鬱なんだが

557 ：FROM名無しさan：2009/08/12(水) 11:49:55

>>556
そんなカスなこと言う奴がいるところ、喜んで辞めるわ

558 ：FROM名無しさan：2009/08/12(水) 16:28:28

研修だかなんだかで複数の社員が一つの店舗に集まったんだけど
揃いも揃ってクズばかり
自分のミスを嘘でごまかすわ、何の問題もないことにいちゃもんつけたり
あげくのはてに
「オーダーは最優先だから、オーダーをやってる人はそれ以外の仕事をやってる人の邪魔になってても避けなくていいから」
とかアタマのネジが飛んでるぜ…
自分がその「オーダー以外の仕事」をやってるときは全然避けないし…

559 ：FROM名無しさan：2009/08/12(水) 16:52:36

もう一度最初からやり直そう…
原点に戻ろう…

560 ：FROM名無しさan：2009/08/12(水) 17:01:22

もう出来合の物放り込んでタイマー計って盛りつけてを繰り返す作業は飽きたお

561 ：FROM名無しさan：2009/08/12(水) 17:29:23

>>560
ＴＨＥ・メシヤか？ｗｗ

562 ：FROM名無しさan：2009/08/12(水) 20:24:45

飽きないバイトの方が少ないんじゃなかろうか

563 ：FROM名無しさan：2009/08/13(木) 00:05:27

>>556
自分はまさにその状態だｗ店長から言われた訳じゃなくて、開店当初からいるババアに。
「このままだとクビになっちゃうかもよ」と言われたｗ

564 ：FROM名無しさan：2009/08/13(木) 00:27:36

クソ社員マジ死ね
もうラスト金輪際やらねぇ
辞める時は年末年始にバックレで決定

565 ：FROM名無しさan：2009/08/13(木) 00:56:08

やっぱり新人いびりする飲食が多いみたいだけど
古株共はよく古株になるまづやってけるよな

やつらコミュ力が異常なの？それとも仕事において最初から才能でもあんの？

566 ：FROM名無しさan：2009/08/13(木) 00:58:59

>>508
ふいたwwwww

567 ：FROM名無しさan：2009/08/13(木) 22:42:57

>>565
自分が権力者になるのを夢見てひたすら耐えてるんじゃないか？

568 ：FROM名無しさan：2009/08/14(金) 14:28:09

汚いものを平気で出す糞社員。
知人や著名人が食いにきても平気で出してるのか？

569 ：FROM名無しさan：2009/08/14(金) 16:53:13

お客を案内した古株が、おしぼり出してなくてオーダーした料理を持っていった自分が目茶苦茶クレーム受けた…
古株同士で『今日のメンバー役立たずの糞がいるwww』と自分の事を仕事前に言われてたんだけど、古株だって基本的なこと出来てないし…
役立たずの糞でもいなきゃ困るくせに

570 ：FROM名無しさan：2009/08/14(金) 19:53:40

面倒な清掃作業をしてるときに
それを使うメニューばっかりオーダーで入ってくる

571 ：FROM名無しさan：2009/08/15(土) 07:39:10

あるあるｗなんなんだろうな、あれ
洗ってるときに限ってオーダーしてきやがるから苛々する。

572 ：FROM名無しさan：2009/08/15(土) 11:46:58

古株ほど仕事が雑で細かいミスが多いよな
それで新人に言うことは「俺くらい早くやれ」
あんたくらいミスがあって誰にも文句言われないならやりますが

573 ：FROM名無しさan：2009/08/15(土) 11:55:21

飲食店の社員とかって、仕事できないと「お前、そんなんじゃ何処いっても通用しねーよwwww」
ってニヤニヤしながら言いやがるけど、仕事なんて向き不向きあるんだよボケ。

自分が飲食しかできないからってネチネチと「飲食で仕事できる＝世の中で通用する」
みたいなチンプンカンプンな理論を垂れ流すな。

あぁ、何で寿司の宅配バイト辞めちまったんだorz
あっちの方が絶対に楽だし時給も良いし、店長も気さくだったのに｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

574 ：FROM名無しさan：2009/08/15(土) 16:43:40

>>554
普通の人は1度説明を聞いただけでそれぞれの人のやり方を理解できて
次にやるときはそれぞれの人の見てる前でそれぞれの人が説明したやり方で
作業をするようにしてるんだって。
僕にはそんな能力は無いから一人の人から説明された通りにやってると
他の人からやり方が違うって怒鳴られる。

575 ：FROM名無しさan：2009/08/15(土) 16:59:16

大卒飲食なんか中卒土方と変わらないよｗ

576 ：FROM名無しさan：2009/08/15(土) 18:36:53

コンビニに移りました。飲食には二度と戻りません。
今は忙しいのが楽しいわｗ

577 ：FROM名無しさan：2009/08/15(土) 18:39:30

飲食入ったけどマジで糞だな
ギスギスギスギスしててちょっと間違えればすぐキレられる
飲食の連中って薄給のくせに糞忙しいし割りに合わないからストレス溜まってるのか？
というかあんなところで何年もよく働けるな。マジで尊敬するわ

578 ：FROM名無しさan：2009/08/15(土) 19:14:54

飲食は時給は結構いいんだけど、
希望通りにシフト入ってなかったり、
店によってはやたら忙しかったり、声だしにうるさかったり、
基本続かないんだよな。

まぁ、店によるんだよ飲食は。
中には良い飲食のバイトもあるけど、ハズレ引いたら最悪。

579 ：FROM名無しさan：2009/08/15(土) 21:38:25

自分なりに周りに気を使ってても店長に必要以上に要求される。
ホールで忙しいときにあれもこれもと要求がきついです。

そのせいで精神的につらいです。今も頭痛がひどくて苦しい
今月で止めて体を安静にしようと思ってます。

580 ：FROM名無しさan：2009/08/16(日) 00:05:22

飾り包丁について得意げに語ってたくせに
火の通りには関係しないとかしったかぶってんじゃねえよ

581 ：FROM名無しさan：2009/08/16(日) 00:35:36

なんていうか、新人だからって「使えない、何も考えてない、できてない」前提で見るのやめてほしい
こっちは慣れないながらも気を張って頑張ってんのに
「ボーっとすんな！」って　してねえよ・・・
やろうとしたところに「早くやれよ！」　今やるとこだよ・・・

監視するみたいな視線にもう疲れた

582 ：FROM名無しさan：2009/08/16(日) 08:44:04

>>581
俺と同じだ…
お互い耐えようぜ…

店長マジ死ね

583 ：FROM名無しさan：2009/08/16(日) 12:36:33

俺も飲食店はもうしないな…

客の注文よく聞き取れなくて、聞き直して嫌な顔されるし、
従業員は教え方が下手で何言ってるか解らなかったな…

速さが売りの店だったから教える暇もないみたいだったｗ
時給だけは良かったけど

584 ：FROM名無しさan：2009/08/16(日) 14:46:50

自給とシフト自己申告制度に釣られて飲食に入っちまった。
何度も注文ミスするし、トロいし、すぐてんぱっちゃうし・・・・
絶対俺は向いてない。

辞めたいのに、それを社員に言う勇気がない（涙）
そして陰口を言われ、聞こえないふりをしながら今夜～翌朝に掛けて働く。

585 ：FROM名無しさan：2009/08/16(日) 15:11:14

みなさんお盆営業お疲れ様でした。

うちの社長も監視魔。ちょっと手止まれば「何してんの？」「動いてくれる？」一瞬たりとも止まっちゃだめかよ!!一気にいろいろ言われたら何からやったらいいかわかんなくなるんだよ!!!!!

586 ：FROM名無しさan：2009/08/16(日) 16:04:28

辞めてえ
店長以外は良い職場なんだけどなぁ･･･

587 ：FROM名無しさan：2009/08/16(日) 16:46:11

大学4回生にして人生初バイト。
かれこれ3ヶ月経つけど、毎回毎回リーダーや店長に怒鳴られ馬鹿にされ、精神的にもボロボロ。
仕事のミスを注意するだけじゃなくて、人格を否定するようなことを言う。
一生懸命やってるつもりなのに、すぐにてんぱってしまう私も悪いと思うけど…
私が悪いんだろうか。
私が無能なんだろうか。

今まで特に勉強しなくても学校の成績はいつも上位だったから、頭は良い方だと思ってた。
でも、本当は私って頭悪いのかもしれない。
バイトごときで情けないけど、心折れた。

588 ：FROM名無しさan：2009/08/16(日) 16:53:53

飲食をやって二週間たつけどもう無理。バカ店長言ってることが矛盾しすぎ。鬱になりそうだ…。やめたい。
飲食やめた方はやめるときに正直に「自分にあいませんので」って言いましたか？

589 ：FROM名無しさan：2009/08/16(日) 16:54:39

これから飲食店の面接行く自分にとってこのスレはヤバいｏｒｚ
しかも初バイトなだけにｇｋｂｒ

590 ：FROM名無しさan：2009/08/16(日) 17:33:53

人によって言ってることが違いすぎ
皆自分にとって都合がいいように仕事教えてくるからほんとバラバラ
それでよく分からずにいると早く仕事しろと怒られ仕事をするとそのやり方は違うと怒られる
おかげで３ヶ月経った今も分からないことだらけ

辞めたいです＾＾

591 ：FROM名無しさan：2009/08/16(日) 17:49:26

>>588
私接客向いてません。客見るとイライラします。
最近バイトの人たちも仲悪いみたいでギスギスしてて怖いんで辞めたいです。

でやめた。
今？飲食やってるよ。死にたい。
近場に飲食以外働けるところが無いんだよどちくしょう。

592 ：FROM名無しさan：2009/08/16(日) 23:08:26

俺キッチンなのにホールに物取りに行ったら
お水くださいとか言われて挙動不審してしまった

593 ：FROM名無しさan：2009/08/17(月) 10:02:56

大きな声出せるくせにボソボソっとした声で指示だすなよ！！

594 ：FROM名無しさan：2009/08/17(月) 16:51:55

つゆ欲しいんなら言い方ってもんがあるだろ！
もう少し貰える？
とか
つゆお願い～
とかでも構わん！

これ少ない！
って突き付けやがって…

だからオジサンって嫌われるんですよ(＾ω＾)ﾊﾞｰｶﾊﾞｰｶ!!!!!

595 ：FROM名無しさan：2009/08/17(月) 17:00:27

>>592
こんど、そんなことあったら、ホールの子に○番卓にお水お願い
でおｋ

596 ：FROM名無しさan：2009/08/19(水) 00:42:42

酒が多すぎる
覚えられん

597 ：FROM名無しさan：2009/08/19(水) 00:47:16

ミスしても怒らない店長

598 ：FROM名無しさan：2009/08/19(水) 23:24:23

飲食は本当に向き不向きあるよなぁ。
覚えることも多いし、正直、学生の片手間には向いてないよ。
すごくバイト同士の雰囲気がいい店ならいいけど。
そういう店もそんなに多くないしね

599 ：FROM名無しさan：2009/08/19(水) 23:30:09

>>598
バイト同士も学生同士で飲みやカラオケに行ったり、主婦の人たちも新人に何も嫌な顔せずに仕事教えたり従食でよくおまけしてくれる
店長もミスしても注意だけ、直前のシフト変更も殆ど聞き入れてくれる。自給は低いけどかなり恵まれてるな

600 ：FROM名無しさan：2009/08/20(木) 00:28:29

給料が４月分から貰えてないんですけど…

なんか利子とかで増えたりしないかな?

601 ：FROM名無しさan：2009/08/20(木) 11:21:12

仕事覚えるのが遅すぎって入って２日目にいわれたよ。
そんな馬鹿な・・・・・・・
まだ、遅いも何もないだろ
普通は一日で覚えるってほんとかよ
しかも、入って早々客の前に立たせんな。なんもわからんがな
いきなりピークで客の前に立たせてどうすんだ。
頭を働かせろ！じゃねーよ、わかるわけねーよ

ていうか、教わってないことをやらせるのやめてくれ。
それで、「こんなの常識でしょ？考えればわかるでしょ」と嫌味。
知らんがな

602 ：FROM名無しさan：2009/08/20(木) 11:39:07

飲食やって嫌な思いしたけど高時給厚待遇に釣られまたやるわｗ
もうどんなに怒られても開き直るしかないか。

603 ：FROM名無しさan：2009/08/20(木) 11:40:58

飲食はもうやりたくない
２ヶ月で辞めた

604 ：FROM名無しさan：2009/08/20(木) 11:43:14

>>600
それは違法ですよ
訴えなさい

605 ：FROM名無しさan：2009/08/20(木) 19:07:18

>>601
俺もまさにそんな感じ
飲食やるの初めてで無駄な動きは多いかもしれんけど、注意されても簡単に直せるものじゃないよな
まぁ時給だけは良いから、言われた事は聞き流して気楽にやろうと思ってる
クビにしたけりゃすればいいさくらいの気持ちで居ないと病むよ

606 ：FROM名無しさan：2009/08/20(木) 19:08:12

飲食は血を吐きながら続ける悲しいマラソンですよ

607 ：FROM名無しさan：2009/08/20(木) 19:16:30

ちゃんと仕事はしてくれるけど性格の悪い古株と
口出しは一切してこないけど全然働いてくれない人だったら
どっちの方がマシなんだろうね…

608 ：FROM名無しさan：2009/08/20(木) 23:18:57

性格の悪い古株の方がいい。媚びずに仕事キッチリしてたら一目置かれるようになるよ。たぶん。

609 ：FROM名無しさan：2009/08/20(木) 23:22:10

>>607
長い目で見りゃおとなしい無能のほうがマシでしょ。

俺の経験で言えば、性格悪いベテランは、こっちが仕事を覚えれば覚えるほど、キツく絡んでくるよ。
無能のほうは、最初っからそれがわかってんだし、こっちが動いてカバーすりゃいいし

610 ：FROM名無しさan：2009/08/20(木) 23:40:23

キモい常連からいつも絡まれてウザイ。
同僚からは冷やかされるしもうさんざん。
どう対応したらいい？
いっそ辞めるべき？

611 ：FROM名無しさan：2009/08/21(金) 00:21:50

>>610
常連だと素っ気なくするわけにもいかないし、どうしても嫌なら辞めるべき。

ヘタに事を荒げて、店に迷惑をかけてから去るのは最悪

612 ：FROM名無しさan：2009/08/21(金) 00:27:12

>>611
レスありがと。
やっぱそーですよね。
ってか、店長も勝手に無断で人のメアドとかケー番を教えないでほしい。

613 ：FROM名無しさan：2009/08/21(金) 00:58:44

それは店長最悪すぎるな
個人情報勝手に教えるとかカスだろ

614 ：FROM名無しさan：2009/08/21(金) 01:16:55

店長に怒鳴って辞めた高級店でもない、中途半端な店に来る人間も中途半端だと分かった

615 ：FROM名無しさan：2009/08/21(金) 01:37:25

>>613
ですよねー。
何か常連さんが最初、店長に相談したらしいんですよ。
で、その時に彼氏いない事とかも常連さんに喋ったみたいで・・・。
もう参りましたよ。

616 ：FROM名無しさan：2009/08/21(金) 01:41:29

店長に怒られたｗ
マジ飲食とかやってらんねぇ！！

617 ：FROM名無しさan：2009/08/21(金) 02:06:53

>>615
それマジで最悪
風俗じゃあるまいし、そんなサービスまで強要する店長の下で働いてたら、この先も同じ事されるよ

618 ：FROM名無しさan：2009/08/21(金) 03:11:51

てか調理場で俺以外全員タバコしてやがる
吸いながら調理とかもうね・・・
休日の時給が高くなるわけじゃないから平日に週一で入れて文句言われたら
辞めてやろう
居酒屋の休日の混み具合は異常だよな？
しかもキッチン志望で入ったのにずっとホールだし

619 ：FROM名無しさan：2009/08/21(金) 03:14:16

>>615
常連云々じゃなく、その店はやめといた方がいい気がする
勝手に個人情報流されて、なんか変なことに巻き込まれてからじゃ遅いよ
絡まれるのをうまく交せないんだったら、別な店に行った方が安全だよ

620 ：FROM名無しさan：2009/08/21(金) 10:45:14

女だと判明した途端食いつきが良くなってワロスｗ

621 ：FROM名無しさan：2009/08/21(金) 12:06:08

調理師にクソミソ言われるのは耐えられませんが一度好かれたらホールの人間関係悪くても末永く居れます。これは本当。

622 ：FROM名無しさan：2009/08/21(金) 15:00:51

>>606
ダン・・・

623 ：FROM名無しさan：2009/08/21(金) 16:17:23

>>601
僕も言われたがこの業界では1日で覚えるのが普通だそうです。
1日目で全ての状況を観察して行動する。教わっていないからできない
とか初めて操作する器具だから使えないという屁理屈は通用しないそうです。
つまり2日目で全ての作業を絶対に間違いなく迅速に行い全ての器具を
使いこなすのが常識だそうです。

>>618
調理したものに吸殻入れて客に出しちゃえ。

624 ：FROM名無しさan：2009/08/21(金) 16:28:02

>>618
お水とおしぼりを出して、注文を聞いて、料理を出すなんてバカでもできるだろ？

お前がその程度の評価だってことだ

625 ：FROM名無しさan：2009/08/21(金) 16:30:07

あーまた配送係が回ってくる
配送業者がヤクザみたいで関わり合いたくない
今まで職場や家にに来た配送業者であんな横柄なの一度も会ったことなかったから
西濃のコピペみたいなのはギャグだと思ってた…

626 ：FROM名無しさan：2009/08/22(土) 21:56:03

何年も飲食のバイトをやってる自称プロ（笑）がうざすぎる
とにかく的はずれな行動ばかり取っているし
二言目には「前の店では」

627 ：FROM名無しさan：2009/08/24(月) 11:29:14

飲食店は接客業じゃない。滅私奉公だ。
ずっと接客業をしていたので油断してた。私は無理だ。向かない。

嫌な事有りすぎて書ききれんわ。とりあえず、外食が全く楽しくなくなった事だけ言っておく。

628 ：FROM名無しさan：2009/08/24(月) 11:44:18

>>627
少しづつでいいから、書いてくれ

629 ：FROM名無しさan：2009/08/24(月) 16:37:51

まずシフト作らない。
上がりの時か帰った後に携帯で翌日の入りの時間を告げられる。
出勤した後に上がりの時間を教えられる。ひどい時は直前。
何回か、前もって出勤時間を告げてくれ、と頼んだが実現されず。
ちなみに、シフト作ってくれ、と言う願いは私が言う以前から他のアルバイト、社員が出しているが一向に実現していない。

断ると、責任感ない、社会人としてどうかしてるとか言われるので要注意。

630 ：FROM名無しさan：2009/08/24(月) 17:34:42

>>629
シフト作らないのはありえないな
接客業以前にその店舗自身が問題だと思う、運が悪いな

631 ：FROM名無しさan：2009/08/24(月) 22:05:43

なんか私事の日記の様になってしまって申し訳ないな。しかも携帯だし。
吐きたいだけ吐いたら気が済むのでスルーお願いいたします。

傘下の店舗が近所に複数在るため、行き来が多い。
午前中はあっちの店、5時までこっちの店、終わったらちょっとそっちの店行ってくれない？みたいな。
日に日に自分がただの店の備品じゃないかと思えてくる。
しかも店舗ごとにコンセプトが違うので、マニュアルも当然異なる。
5店舗分のマニュアルを覚えてこなすのはかなりきついんですけど、部長。
異動あるかも、ってそんなレベルじゃねえよ。
おかげで誰が直属の上司か未だに分からん。

632 ：FROM名無しさan：2009/08/24(月) 22:22:19

まだまだ続くよ、スルー検定。
書き込んでる内にはっきりしてきた、あの会社おかしい。

遅刻すると時給が減らされる。
無断、ではない。電車遅延でも、事故でも。事前に連絡いれても。
私は初回と言うことで一回免除してもらったがそういう問題じゃない。言っとけ、最初に教えるべきだろそんな変態ルールは。
減らされた人の証言によれば、百円安くなる。1ヶ月の間。
つか、減らされた人が全員外国人なのが大変臭い。今、気が付いた。

633 ：外食はしなくなった：2009/08/24(月) 22:58:36

>>631
5店舗分のマニュアルを初日に全て覚えて翌日にはこなさなきゃだめでしょ。
まだ覚えていないからできないという言い訳はダメだね。
僕も初日で全て覚えることはできない人間だよ。

遅刻に関しては電車の事故の復旧はだいたい1時間ぐらいだからその時間を
考慮して家を出ないとだめってこと。
通常30分かかる場合は1時間早く家を出発しろってこと。
だから僕はそういうことができないから電車バスを利用しない場所で働いてるよ。

634 ：FROM名無しさan：2009/08/25(火) 00:12:40

イタリアンで皿洗い始めたんだが残飯とニンニクの臭いで３回ぐらい吐きそうになった
しかもビュッフェスタイルだから皿の回りがハンパない

そして床がすべるすべるｗｗ
安全靴ははずれを買ってしまったようだorz

635 ：FROM名無しさan：2009/08/25(火) 01:46:51

つーか何でもいいけど、一店舗しか働いてないくせに知ったような口きくなよｗ

そんな幼稚な奴はどこ行っても役立たず

636 ：FROM名無しさan：2009/08/26(水) 21:57:46

今やってる飲食を今日辞める決心したぜｗｗｗｗｗｗ
クソ低能のアホ社員マジうぜぇｗｗｗｗｗｗｗ
2chで培ったテクで煽ってやったわ
とりあえずあと2回行けば終了
オープニングで入って1年以上やってたけど、結構長く続いたなぁ
クソ社員はオレが辞めたことを後悔して死ね

637 ：FROM名無しさan：2009/08/27(木) 00:20:57

飲食店はやっぱりﾄﾞｷｭﾝが多いのか…ﾁｷﾝな自分には無理だな

638 ：FROM名無しさan：2009/08/28(金) 00:42:40

労働量はコンビニの倍以上だな

639 ：FROM名無しさan：2009/08/28(金) 01:00:23

水商売だからね、

640 ：FROM名無しさan：2009/08/28(金) 01:34:14

特別キチガイが多いとは思わないが、システム上そのキチガイと関わらざるを得ないから、そういう意味で精神的にきついな。
嫌な奴がいたら店を変えちゃうのも手だよ。
どうせ今の時代、先の保証なんて無いからね

641 ：FROM名無しさan：2009/08/28(金) 03:41:15

俺はまだ耐えてはいるけど他の新人が次、また次と辞めていくわ
殆どオープニング時の連中と中堅で固まってる
新人の定着しない店舗の末路ってやっぱり潰れるのかね

642 ：FROM名無しさan：2009/08/28(金) 12:56:24

>>633
>>633
>>633
>>633
>>633
>>633

643 ：FROM名無しさan：2009/08/28(金) 17:50:15

うーん、確かに新人がコロコロ変わるのは危ないんじゃないか。
飲食店じゃないが、前のバイト先だった薬局は自分２ヶ月足らずしかいなかったが、あまりにも人の出入りが激しく古株扱いだったw確かに新人は入りやすいだろうけどチームワーク(笑)的なもんは養われないよな、たぶん。

644 ：FROM名無しさan：2009/08/28(金) 18:47:46

コンビニやってるけど飲食に比べたら天国みたいなもんだよ
3k(キツイ危険汚い)が飲食はたいてい全部あるがコンビニはほとんどないからな

645 ：FROM名無しさan：2009/08/28(金) 18:50:14

自民党に投票して後悔してる人書き込んで！
http://namidame.2ch.net/test/read.cgi/seiji/1248441245/

646 ：FROM名無しさan：2009/08/28(金) 18:59:06

http://images.google.co.jp/imglandi http://img354.imageshack.us/img354/7807/st004vo7.jpg
これ見て元気出せ

647 ：FROM名無しさan：2009/08/28(金) 18:59:52

http://img354.imageshack.us/img354/7807/st004vo7.jpg

648 ：FROM名無しさan：2009/08/28(金) 22:58:32

確かに学生の小遣い稼ぎなら、コンビニのほうが絶対にいいな。
フリーターでコンビニなんかやってる奴は終わってるけど

649 ：FROM名無しさan：2009/08/28(金) 23:16:40

給料手渡しなんだが、昨日シフトだったのに渡してくれなくて家帰った後店長から渡しそびれちゃたのメールが来た。

もう辞めるからいいけど腹立った。

650 ：FROM名無しさan：2009/08/29(土) 11:00:04

自分からくれって言えばいいのに

651 ：FROM名無しさan：2009/08/29(土) 12:40:02

>>649
連絡くるだけマシ。
次の日何食わぬ顔ではいコレって渡された時は
なんだかなーと思った。

652 ：FROM名無しさan：2009/08/30(日) 01:09:19

自分から要求すりゃいいのになｗ
それもなくて、後でちゃんと謝ってきた店長に腹を立てるって何様のつもりなんだ

653 ：FROM名無しさan：2009/08/30(日) 01:35:21

どっちもどっち

でも飲食店の店長は要求するとキレる場合があるしな

あと店長が謝ったなんて書いてないと思うが

654 ：4：2009/08/30(日) 02:02:13

52の人冗談でもそういう嫌がらせはダメ気持ちは判るけど

655 ：FROM名無しさan：2009/08/30(日) 02:05:57

>>649
ガキじゃねーんだから用件あるなら話せよｗ

656 ：名無しさん＠そうだ選挙に行こう：2009/08/30(日) 16:39:41

呼ばれた覚えもないのに、目が合って呼んだのにシカトしたとか客に言われた。挙げ句の果てに、「なめとんのか、もういい、来んな」とか言われた。

辞めようか悩んでたけど、この事でやっと決心がつきました。嫌いな人もいたしちょうどいい。二度と飲食なんかやらんわ

657 ：FROM名無しさan：2009/08/30(日) 20:56:30

>>656
コンビニで働いているが、けっこう無視することあるよ
でも文句言われたことはない、飲食はしょうがない

658 ：FROM名無しさan：2009/08/30(日) 22:22:52

>>656
つーか本来、サービススタッフはハッキリ声をかけられなくても気配で察知するべきだよ。
客もキチガイっぽいけど、お前も向いてないな

659 ：FROM名無しさan：2009/08/30(日) 22:35:07

一回クレーム言われただけで腹立ってやめるとかどんだけ短気なんだよ

660 ：FROM名無しさan：2009/08/30(日) 22:48:01

カス客なんて所詮ごく一部だし
いい客だってたくさんいるからな
今日もDQN客ともめてイライラしたけど
三日もすれば忘れるだろう

661 ：FROM名無しさan：2009/08/30(日) 22:54:37

>>658
言いたいことはわかるが、ここは鬱憤晴らすためのスレだぞ
ここでくらい目一杯文句言ったっていいじゃないか

662 ：FROM名無しさan：2009/08/30(日) 23:39:13

>>659クレーム一回で辞めんわ。前にもあって（他人のミスも含め）我慢してたわ。
勝手に短気とか決めつけるな

>>658ちょい忙しくて、気づかんかった自分も悪いけど、何もそこまで言われる筋合いねーわ

663 ：FROM名無しさan：2009/08/30(日) 23:44:05

>>658
>>659
愚痴くらい言わせてやれよ。
お前らのほうがよっぽど短期でアレだな

664 ：FROM名無しさan：2009/08/31(月) 00:12:28

>>657 >>660->>661 >>663

話聞いて、分かってくれるだけでありがたい。
ありがとう。

665 ：FROM名無しさan：2009/08/31(月) 00:13:25

カフェでバイトしてたけど
三十路のあきらか元ヤンな女の先輩が怖かった…
被害妄想激しい人で私が仕事覚えるためにメモ取ってたら
なぜか自分の会話をメモられてると勘違いして
すごい剣幕とドスの利いた声で
「何書いとんじゃオラッ」
とか言われた
最初意味が分からなくて固まってしまっていたら
隣にいた先輩がすぐに仕事のメモしてるだけだって説明してくれたけど
その後もしばらく自分の勘違い認めずに
ずっとすごい形相で睨んできた
恐怖もあったけどそんな疑われていることにショックで精神的につらかった

長々と愚痴ってすみません

666 ：FROM名無しさan：2009/08/31(月) 00:14:23

アンカちょいミスったwすまん

667 ：FROM名無しさan：2009/08/31(月) 01:04:02

>>665
それはつらい
精神的なつらさは長引くとヤバイからお互い気をつけよう

668 ：FROM名無しさan：2009/08/31(月) 01:21:55

洗い場の回転早すぎ。食器の量がハンパなくて追いつきません…
食器を洗って、それをもとの場所に片したり、調味料を用意したり。まだ何がどこにあるのかも把握できてないのに洗い場一人でパンクしてますｗ
バイト二日目で全部回すのはチョット大変。

669 ：FROM名無しさan：2009/08/31(月) 01:37:36

>>668
ようオレ

とくに調理器具なんかどこ置けばいいか全然わかんなくて聞くたびに呆れた顔される

明後日バイトだしにたいorz

670 ：FROM名無しさan：2009/08/31(月) 02:02:38

必死になってもどーせバイトなんだから、みんな適当に手抜きながら頑張ろうｗ

671 ：FROM名無しさan：2009/08/31(月) 02:18:50

>>670
そうだよな
続けることが重要
無理しすぎて潰れないように
適度に手は抜くべき

672 ：FROM名無しさan：2009/08/31(月) 02:29:16

コンビニで月7万稼ぐつらさ＝飲食で月4万稼ぐつらさ

673 ：FROM名無しさan：2009/08/31(月) 02:31:03

バイト先の権力者のオッサンに私だけ明らかに嫌われてるというか…バイトの子への好き嫌いが激しすぎる
今日たいしたミスじゃないのにインカム(全店員に伝わる)でキツく怒られてさすがに泣きたくなった

かわいくなくても必死に仕事がんばってるんだよ
バイトの子いじめて楽しいかよう…

674 ：FROM名無しさan：2009/08/31(月) 03:07:43

>>672
いい例えw

675 ：FROM名無しさan：2009/08/31(月) 03:52:31

食べ残しを嫌がる人は結構多いんだね

自分は某ファーストフードでバイトしてるが、店内で食べた後にゴミをそのままにしたり荒らしていく客の方が嫌いだな
特に常連でDQNな厨房や小学生は必ずゴミを起きっぱなしや床に散乱させてそのまま帰るよ
お店の構造でレジからダイニングが見えないから気付かないしすぐに片付けられないからすごい迷惑
今日は水をこぼしたままだしお釣りで渡した1円は捨てていくしでお客さんからクレームが…

自分で出したゴミも片付けられないしお金も大切にできないのかよ今どきのガキは
親のしつけが本当になってないっていうのがわかる気がした

トレーを割られて机の上に置きっぱなしにされた時はなんかショックで泣けた

676 ：FROM名無しさan：2009/08/31(月) 04:08:29

オレんとこも凄まじい量の残飯がでるが、最初は見ただけで吐きそうになった

677 ：FROM名無しさan：2009/08/31(月) 05:48:35

しかし慣れて来ると、残飯もいい腹ごしらえになるｗ
もちろん、出来るだけあまり手をつけて無さそうなものを選ぶけど。

678 ：FROM名無しさan：2009/08/31(月) 09:12:48

いやいや、残飯食うとかあり得ないから。うちのファミレスで残飯食うやつなんて一人もいねえ

679 ：FROM名無しさan：2009/08/31(月) 11:48:29

今日社会科見学の小学生が来てるっぽいｗ

この糞店で何を学ぶんだｗロクな大人にならないぞ

680 ：FROM名無しさan：2009/08/31(月) 12:57:59

>>678
お前の店だけじゃね？
俺は前の店と今の店、みんな食べてたけどｗ
でさっきも言ったけど、ホントに無傷な奴つまむ程度。

681 ：FROM名無しさan：2009/08/31(月) 13:30:56

昔どこかのプロ料理人のブログで
洗い場時代に残飯を食べて味付けを学んだ
とかあったけどおまえら勉強熱心なんだな

682 ：FROM名無しさan：2009/08/31(月) 19:12:36

>>680
きもちわる…
俺が言ってた糞店でもなかったわ

683 ：FROM名無しさan：2009/08/31(月) 20:52:01

私は居酒屋のランチ時間に働いてる
うちのバイト先は15時を過ぎると無給なんだ
15時を目安に仕事終わらせるのが目的で、15時過ぎても給料が出ると
だらだら仕事しちゃうからってのが理由なんだそうだ
無給なのは全店舗同じだと思ってたんだけど違うらしい…
系列の違う店舗に行って聞いたら他は出てるんだって
今まで15時に終わった事ないし、土曜日なんか40分も無給だったよ
店長が怒鳴ってるのが聞こえるだけで気分悪いのに我慢した
もう我慢しない
やめてくる

684 ：FROM名無しさan：2009/08/31(月) 21:23:07

自分で書いておいて、批判されると「そんな言い方するな」とか言ってる奴はバカだなｗ
ここはバカなお前を癒す場じゃないんだから、最初から書くなって

685 ：FROM名無しさan：2009/09/01(火) 01:00:29

何様だ

686 ：FROM名無しさan：2009/09/01(火) 02:41:28

>>672
確かに7:4は妥当だな
そうすると時給は4:7じゃなきゃ割に合わんが実際たいした差はないしな

687 ：FROM名無しさan：2009/09/01(火) 11:31:04

>>684
ここは人を説教する場でもないんだが

688 ：FROM名無しさan：2009/09/01(火) 15:26:40

やっとあと２回でやめれる
でも辞めるって決まった後行くのきまずすぎる。
ブライダル→イタリアンやったが一生飲食なんてやらない。

689 ：FROM名無しさan：2009/09/01(火) 20:54:30

>>672
マジでそんな感じだからﾜﾛﾀｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

690 ：FROM名無しさan：2009/09/02(水) 00:43:30

憧れてたカフェバイトをはじめました。
大変だとは思ったけど、こんなに辛いと思わなかった・・・

入った初日は入って3日目の子から基本を教われと言われ、
2日目、教えられた通りにやっていたら間違ってると怒鳴られ、
3日目、新しい子が入ってきて「もう先輩なんだからな」と言われた。
シフト入って一週間、まだ何がわからないのかも判らないのに
「もっと周りの状況を判断して行動しろ」
「一つの事に熱中して周りが見えてない」
「どうしてできないんだ」
と毎日怒られています。
私はビビりだから怒られるとびっくりしてしまって頭が真っ白になって、ますます何もできなくなる。
クローズ後３０分無賃でディスカッションさせられるけど、「チームワークをよくするには？」なんてそんなの話し合う状況じゃないと思う。
飲食って・・・こんななの？
帰り道は自然と涙が出てきます・・・早く辞めたい。

691 ：FROM名無しさan：2009/09/02(水) 00:56:26

それが飲食だよ

692 ：FROM名無しさan：2009/09/02(水) 04:25:31

>>690
飲食の中ではまだ楽な部類だぞカフェは
居酒屋はもっとキツイ

693 ：FROM名無しさan：2009/09/02(水) 04:36:15

居酒屋と本屋って、どっちがキツい？

居酒屋辞めて、本屋でバイトしようかと思ってるんだけど

694 ：FROM名無しさan：2009/09/02(水) 04:37:46

私もカフェやっていました。仲間もいい人で、研修もちゃんとあったけど、店長のオバサンが本当にお姑ですたｗｗ
ガチでふいたテーブルで指をなぞって埃があるとか言ってきたｗ

忙しくて回っていないのに、人数増やさないわ自分はなにもしないわで…

695 ：FROM名無しさan：2009/09/02(水) 18:29:26

生活のためにバイトしてるとかじゃないんだったら気楽にやればいい。
手を抜くことも大事ｗ

696 ：FROM名無しさan：2009/09/02(水) 19:19:20

嫌だったら別の店探せよ。
バイト募集だったらいくらでもあるだろ。

697 ：FROM名無しさan：2009/09/02(水) 19:33:27

>>690
ひでぇｗ

698 ：FROM名無しさan：2009/09/03(木) 21:10:30

>>690
確かに辛い目にあったとは思うけど、今は不景気でどこの飲食店もテンパってるのは事実。
憧れだけじゃなく、そうした現実的思考も持ってないとやれないよ

699 ：FROM名無しさan：2009/09/03(木) 21:38:03

料理長的なのと料理指導してくれる人のやり方が違くて、料理指導者に言わずに、俺に当て付け的に料理長的なのが言ってくる…

ちと、分かり辛いくてゴメン

700 ：FROM名無しさan：2009/09/03(木) 22:09:28

>>46
マジかよ………

701 ：FROM名無しさan：2009/09/03(木) 22:32:15

ｵｰﾅｰｼｪﾌと私（ﾊﾞｲﾄ）の二人だけでやってるﾚｽﾄﾗﾝ。
日曜日の一番混む時間帯に来て、「まだですか～？もう、10分待ってるんだけど」

ｵｲｵｲ、10分くらい待ってろよ！
急いでるなら、ｺﾝﾋﾞﾆ弁当食ってろよ！ﾊﾞﾊﾞｧ
って、心の中で叫んだ

702 ：FROM名無しさan：2009/09/03(木) 23:10:21

>>701
日曜日のことをネチネチといつまでも覚えてんじゃねーよ

しかもどうでもよすぎ

703 ：FROM名無しさan：2009/09/03(木) 23:26:45

>>700

確かに、>>42は本当だが、自分の店のﾚﾍﾞﾙが高くてエース級が居なくても店が安泰なら、エース級が他の店の手本になる為ヘルプに行く事もある　

704 ：FROM名無しさan：2009/09/04(金) 02:16:03

１０分くらいで遅いコールがかかるけど
昔飯屋に行ったらきまって３０分くらい待たされてたような記憶がある
あ、俺のことはどうでもいいすかそうですか…

705 ：FROM名無しさan：2009/09/04(金) 02:24:48

>>703
俺のとこなんてスーパーエースがヘルプにきてるぜ

706 ：FROM名無しさan：2009/09/05(土) 21:18:14

飲食バイトのエースとかｗｗｗ
なりてえ

707 ：FROM名無しさan：2009/09/06(日) 08:58:28

私のとこも店長がヘルプに行ってる

708 ：FROM名無しさan：2009/09/07(月) 00:07:46

他の店舗へヘルプに行く事になったんだが、最初の挨拶は「○○です。短い間になると思いますが、よろしくお願いします。」でおk？

709 ：FROM名無しさan：2009/09/07(月) 00:20:30

○○店の、と所属店舗も付け加えとくと良いよ

710 ：FROM名無しさan：2009/09/07(月) 01:41:03

飲食やってると心も身体もズタボロになる

早く辞めたいです（＾ｑ＾）

711 ：FROM名無しさan：2009/09/07(月) 07:53:09

まあ、大概の職種はそうだけどね

712 ：FROM名無しさan：2009/09/07(月) 08:28:08

アルバイトの中で一番の責任者やってたんだけど。
厨房の自分の倍以上年上のおじさんや、かわいい女の子にまで厳しくしなくてはいけないのが辛かった。

プライベートでも自分が攻撃的になってるのがあきらかにわかって怖くなりやめた。

713 ：FROM名無しさan：2009/09/07(月) 08:32:10

コーヒーを「食後で」って言ってたババアが食事の途中で手を挙げて呼んで、睨みつけながら「コーヒーまだなの？」って。

「は？」って言いそうになった。

714 ：FROM名無しさan：2009/09/07(月) 08:36:24

居酒屋きちんとで働いてたんだが、お前は仕事できないからとか言われて無給で12時間働かされたり、タイムカードいきなり切られたりしたw

715 ：FROM名無しさan：2009/09/07(月) 08:39:48

居酒屋きちんと何だが15時に来て19時にタイムカード押せとか訴えれば勝てる？

716 ：FROM名無しさan：2009/09/07(月) 09:27:00

勝てる

717 ：FROM名無しさan：2009/09/07(月) 10:24:24

俺の職場殆どが４０代～５０代パートのおばさん連中なんだけど
嫉妬が凄い○○さんは２０代の若い子にだけ優しいとか
人によって辛い仕事と楽な仕事を回す割合が違うとか
この間なんてあるパートのおばさんが
○○さんがいる日といない日はあるパートさんの態度が違う
色目を使ってうまく立ち回ってるのが気に食わないとか言われた
そんな事俺じゃなく本人に直接言ってくれ
ババアに興味なんてネーから色目とかしらねーつーの
女だらけの飲食店は疲れる・・・

718 ：FROM名無しさan：2009/09/07(月) 12:14:23

>>713
オバハンに何期待してんだか。
それくらい融通きかせないと飲食じゃなくても接客業も出来ねえぞ。
てかそれ以前に客の怒り叱りに対するスルースキル身につけれ。
ただの一時的な関係なのに、真に受けて気分悪くなるのはただの馬鹿だ。

職場の不条理に怒るのはもっともだしこのスレで情報共有すれば良いと思うが、
接客の不条理はどんな職業でも避けて通れんし愚痴っても意味が無い。

719 ：FROM名無しさan：2009/09/07(月) 12:34:19

パートのばぁさん、なんでも人のせいにして嫌い。
アナタが怒られるわけは全て気が利かないアナタのせいです。忙しくなったときに邪魔するような仕事のやり方、いい加減にしてくれる？やりにくくて仕方ないよ…

720 ：FROM名無しさan：2009/09/07(月) 13:44:29

>>709
ありがとうございます！

721 ：FROM名無しさan：2009/09/07(月) 18:16:04

飲食で長く働いてる奴はクズばっかり
少なくともうちの店の古株は総じてクズ

722 ：FROM名無しさan：2009/09/09(水) 09:00:09

age

723 ：FROM名無しさan：2009/09/09(水) 13:07:20

教育係のオバサンに、なにかわからないことを聞くたびに
「は？それこないだも言ったよね」と返されて教えてもくれない。
おそらく同時期に入ったもう一人のバイトと混同してるんだろうが
初日に「わからないことは飽きれるくらい聞いてね！知らないほうがダメだから」
とか言ってたのはドコのどいつだよ
もう絶対辞めてやる

724 ：FROM名無しさan：2009/09/09(水) 15:37:56

>>723
俺と全く一緒だ
「聞いてね」って言う奴ほど聞くとなぜかキレる
違う人と一緒になったときに、その人に聞くことにしてる

725 ：FROM名無しさan：2009/09/10(木) 23:05:30

既婚のババアってなんであんなにうざいんだよ
自分は仕事できないくせに一々難癖つけてグチグチ言ってくるし
あと店に自分のガキ連れてきてガキがギャーギャー騒いでるの放置してジュースタダであげるとかとかありえんわ

客も糞ばっかだし飲食はじめて１ヶ月経ったけどもう辞めたい

726 ：FROM名無しさan：2009/09/10(木) 23:29:45

結構前だけど
すこぶるうざいばばあと最終的に喧嘩してキレてやめたｗ
凄んだらびびっておとなしくなってたのが滑稽だった

727 ：FROM名無しさan：2009/09/11(金) 00:20:31

あの素早い動作についていけない。
しかも、一見皆仲良さそうに見えるけど
休憩室で人の悪口ばかり言ってる姿を見ると
本当に嫌気がさす。
俺も絶対に悪口言われてる。
「また遊び行きましょうよ」って言われても素直に喜べない。
俺は単なるメンバーの数合わせなんだろうなぁって思っちゃって。

728 ：FROM名無しさan：2009/09/11(金) 01:29:57

キッチンのカス野郎。
てめえらの仕事がオープンまでに終わらないからって八つ当たりしてくんな。

「なんで勝手に開けんだよ！」
ってバカなの？時間になったから開けたんだよ。いつもそうしてんだろ。つかてめえらが遅刻してんのがいけねんだろうが！
ｷﾞｬｱｷﾞｬｱ喚いてきたけど、男のくせに声高いからなんだか間抜けなんだよな。

まじ飲食長くやってる奴なんてクソだな。別に何とも思ってなかったけど本気で嫌いになった。すごい恥ずかしいタイミングで転んでしまえ。

729 ：FROM名無しさan：2009/09/12(土) 05:55:30

>>716
経営者とか店長に言って、タイムカードに記載の無い分の給料を現金ですぐに
受け取れるのか？労働基準監督署に言えば監督署の職員がすぐに来て
経営者とか店長にすぐに支払うように言ってくれるの？

730 ：FROM名無しさan：2009/09/12(土) 06:03:40

>>713
デザートとか飲み物を食事の後に持ってくるように頼むと絶対に
持ってこないから俺は一緒に持って来るようにしてるよ。
「どうせ忘れて持ってこないだろうから」って付け加えて言ってるよ。

731 ：FROM名無しさan：2009/09/12(土) 08:57:35

ちょｗ昨日から飲食で働いてるんだこど
みんな残飯食べてるｗｗ
これっておかしいよね？
だってほとんど手つけてないやつじゃなくて、４分の３くらい食べた焼きそばとか、ぐちゃぐちゃなお好み焼きとか……

732 ：FROM名無しさan：2009/09/12(土) 09:18:40

>>729
弁護士雇って裁判しろ

733 ：FROM名無しさan：2009/09/12(土) 13:22:58

>>730
お前が食ってる安っすい店の話なんか知らねーよ

734 ：FROM名無しさan：2009/09/12(土) 15:48:27

>>715
訴えて勝つのが目的？それとも未払い金を全額現金で1ヶ月以内に受け取るのが目的？

>>733
土曜の昼にここに書き込みしてるってことはお前は金持ちじゃないな。

735 ：FROM名無しさan：2009/09/12(土) 16:39:19

>>734
図星かよｗ
良いサービスを求めるなら良い店をお前が選べ。
お前が見る目ないから悪い店に当たるだけだ

736 ：FROM名無しさan：2009/09/12(土) 17:36:45

犯罪も多いしスピーディーが必要ってかいてあったけど他国の陰謀かな

737 ：FROM名無しさan：2009/09/13(日) 00:06:22

確かにおばさんって性格悪いの多い
これこの間教えたよね？とかこの間も言ったけど、

とか入って間もないのに一回で覚えられるかよ？って話

738 ：FROM名無しさan：2009/09/13(日) 09:41:58

>>731インフルになるぞ

739 ：FROM名無しさan：2009/09/13(日) 12:44:08

>>731
立食とかならともかく、

普通の残飯なんか食わないだろ普通・・・

740 ：FROM名無しさan：2009/09/14(月) 00:22:28

>>740
今日は客が残したかき氷食ってたｗ
普通が通用しないさすが飲食……

741 ：FROM名無しさan：2009/09/14(月) 00:33:27

忙しすぎて割に合わない
もちろん暇な時もあるけど忙しい時は時給2000円は貰えるレベル
あー辞めたい

742 ：FROM名無しさan：2009/09/14(月) 10:42:47

今日もあのババァと一緒だわ
教えてもらってないことを怒られても知るかっつーの

743 ：FROM名無しさan：2009/09/14(月) 12:46:53

>>741

暇な時は時給300円レベルだから、割に合うだろ

744 ：FROM名無しさan：2009/09/14(月) 19:47:45

>>734訴えて未払い金と営業停止に追い込みたい。

745 ：FROM名無しさan：2009/09/14(月) 20:17:11

正直、都心部で時給900円とかでやってる奴はバカ。
他にいくらでもあるだろうに

746 ：FROM名無しさan：2009/09/14(月) 20:30:58

じゃあ田舎で６７０円は？

747 ：FROM名無しさan：2009/09/15(火) 09:52:24

>>746
場所にもよるが、キッツイなぁ～

748 ：FROM名無しさan：2009/09/15(火) 10:16:03

常連さんて、自分の知らない店員に冷たいのが多いのはなんで？
たまたま人が足りなくて未知の時間帯にヘルプで出たら、
シッシッって手を払いのけて「あのネーチャン呼んで」って…
なんか何もかもヤル気無くしてしまいました

749 ：FROM名無しさan：2009/09/15(火) 11:14:56

>>748
そんなんいっぱいある。
でもヘルプ入っただけならこれからまた頻繁にヘルプ入る機会がなければ
もう会うこともめったに無いんじゃね。

自分はディナーしかやってないけど
入ったばかりのころは常連さんに
よくシッシッてやられたけど
その常連さん帰った後にどういう注目する客なのか
特徴をベテランの人に聞いて
次来たときにワインなんか覚えるようにして
○○のワインでしたよねとか言ったら
その時から普通に話してくれるようになったわ。

750 ：FROM名無しさan：2009/09/15(火) 11:56:44

チーフ
お客さんにマヨネーズとお冷おかわり頼まれて行こうとしてたらチーフに「私やるから料理運んで！」と頼まれて運んだ

で、運んだ帰り際に別のお客さんからもお冷頼まれたから「～～にもお冷お願いします！」
って言ったら「自分で行って！」（←それくらい自分で行けというような口調）だと

チーフともあろうものが自分の言ったことに責任も持てないのか。お冷おかわりの追加がなかったらマヨネーズもそのままだったろうが

俺自身そういう人が嫌いだから相手も察したのか、その後にぐだぐだと言い訳を始める。だけど見当違いの言い訳で反論する気もなくなる。
極めつけに「私も長く働いてるから～」云々。

古株バイトのおばさん
お弁当の注文が入って店内でお待ちいただいてるとき。他にオーダー入ってるのはわかってたけど時間かかりすぎてたから「お弁当あとどれくらいでできますか？」
と聞いたらふてくされながら「すぐ出来ますよ」だと？

テメーの感情だけを勝手に表に出すんじゃねーよ　こっちはお客様考えてやってるのにふざけんな
そのあとのあからさまなフレンドリーな態度。あとでフォロー入れるくらいなら最初からやんな

社員
会社で伝言に使う連絡ノートに「えっと」だのなんだの話言葉を使うな　小学生の交換日記じゃねーんだからしかるべき言葉で書け
俺が敬語で就職活動の履歴書みたいな言葉遣いで書いたらからかってくる。テメーは自分の頭をＣＴスキャンしろ。空っぽか蛆虫で満載かのいずれかだ

社員２
学校と卒業研究が入るから週４の5時間でって言ってんのに週6で入れてんじゃねーよ
「いやー○○君のシフトがんばったよー」とかなにいってんだ。「週4」は「連続出勤4日まで」じゃねーんだよ！おかげで卒研遅れ気味なんですけど

今日やめる話しようと思ってたけど面倒くさくて萎えかけてたがこれ書いてたらテンション上がってきた。今からやめに行ってくるわ。

751 ：FROM名無しさan：2009/09/16(水) 00:08:55

古株がうるせぇ
俺が醤油皿が引っくり返しちまった程度で一々怒るな。中学生か、お前は
「1ヶ月にもなってまだメニュー覚えらんないの？」とか言わなくていいやろ
焼酎だけで100種類超えてるんだぞ？その上飯まで覚えなきゃなんねぇんだから一ヶ月じゃ無理だ
頼むから死んでください、古株のネーチャン

752 ：FROM名無しさan：2009/09/16(水) 01:10:21

私は飲食歴長いんで、要領がいいというか、
一通り実践すれば仕事覚えられるんですが
今の店も入って10日でオープン～閉店作業まで
１人で出来るようになったのが、６０代のお局の
気にさわったらしく、ある事ない事言いふらされて
今月で辞めます。
ババァは１人であの狭いキッチン守ってろよ、他に
行ける所もないだろーし。相手するのもダルい…あと半月か～…。

753 ：FROM名無しさan：2009/09/16(水) 01:19:37

｢安いプライド持ち高齢古株フリーター｣
はろくなのがいない。

嫌がらせ、イジメ、超悪口が趣味だからね。
気分によって次々ターゲットが変わっていくからね！そいつ、昔、イジメられていた前科ありの奴に殺されそうになって謝ってた。以外とビビりだな。殺されてしまえばよかったのに。あいつはいつか殺されるだろうな。

754 ：FROM名無しさan：2009/09/16(水) 09:04:34

>>752
ネットで中傷してるお前の人間性もたかが知れてるよｗ

まあどっちもどっちなんだろ

755 ：FROM名無しさan：2009/09/16(水) 11:40:34

安価ミスの高齢フリーター乙

756 ：FROM名無しさan：2009/09/16(水) 12:32:15

飲食って一つでもミスするとすぐ怒るよな
そのくせ自分がミスしても何にもなし
そりゃ新人もすぐ辞めるわ

757 ：FROM名無しさan：2009/09/16(水) 12:40:16

洗い場で、指にバンソーコーしてたのがポロッと取れたから後で捨てようと思って脇に置いといたら
「汚ねーな！早く捨てろよ！理解できん！」ってすごい怒られたな
こっちはそこまでキレることなのかが理解できんわ

758 ：FROM名無しさan：2009/09/16(水) 13:01:23

>>757
それは汚いというか気持ち悪い。
キレるほどではないが、とっとと捨てて欲しい。

759 ：FROM名無しさan：2009/09/16(水) 13:16:06

>>758
そっか･･･すまん気をつける
洗い場入ると知らないうちに傷が出来てて困る

760 ：FROM名無しさan：2009/09/16(水) 13:47:35

あの～何か腹立たせるようなことしました？
毎日毎日アンタのクソおもしろくないツラ観るのもウンザリなんですけど。

761 ：FROM名無しさan：2009/09/16(水) 14:27:55

>>750
多分お前バイト仲間での疎まれものだよ。向こうとしては辞めてくれてハッピー、お前も辞めてハッピー、こうして世界は平和になった

762 ：FROM名無しさan：2009/09/16(水) 14:57:47

>>759
手袋するといいよ。

古株に手袋臭いって言われたが、てめーの体臭もくせーんだよ。死ね

763 ：FROM名無しさan：2009/09/16(水) 15:40:55

年寄り客って本当に糞だわ
混んでてオーダー大量に入ってるのにお前らの所だけ早く出せるわけないだろ
文句があるなら１回飲食で働いてみろやクソ共
うぜぇ

764 ：FROM名無しさan：2009/09/16(水) 17:25:45

客も糞が多いのか

765 ：FROM名無しさan：2009/09/16(水) 20:40:58

客も身元明かしてから
注文してほしい
バカ客だったらクレームつけてやる
たくっ

766 ：FROM名無しさan：2009/09/16(水) 21:12:14

超特急で出してねとか言う人は絶対頭がおかしいと思う

767 ：FROM名無しさan：2009/09/16(水) 21:27:41

まー文句言うなら、単価の高い店で働きゃいいんだよ。
客へのストレスなんかほぼ無くなるぞ。
そのかわり仕事がキツくなるけどな

768 ：FROM名無しさan：2009/09/16(水) 21:37:23

>>766

只今、運転を見合わせておりますって言ってやれ

769 ：FROM名無しさan：2009/09/17(木) 01:40:58

>>744
本当の営業停止にするのは難しいよ。
経営者はいくつかの会社を所有してるから1つの会社が営業停止になっても
別の会社で営業を継続できる。役所も労働者側のことよりも経営者側に
有利な対応をしてくる。

>>756
俺のところもそういうのが頻繁にあるよ。1日に何度もある。
ベテランがミスしてもだれも怒らないしベテランのミスや勘違いは
俺のせいになる。

770 ：FROM名無しさan：2009/09/17(木) 15:41:00

使えないベテランはタチが悪いな。

こないだ副店長がテーブルのセットしてたのをハッキリ見たんだが、
そこのテーブルのセットの仕方が違うって言われて当の副店長に怒られた。
いやオマエがやってたろソコのテーブルは！っていう

771 ：FROM名無しさan：2009/09/17(木) 16:38:49

>>770
なんか怖いなその店長
本人は気づいてないけど実は頭に重大な疾患でもあるんじゃないか？

772 ：FROM名無しさan：2009/09/17(木) 21:18:30

>>771
俺のところにもそういうベテラン居るよ。お客があるものを要求してきたのに
同じこと4回言ってやっと気が付いてた。
俺は最初の1回目でお客の言ったことをはっきり聞き取れたのにそのベテランババアは
痴呆気味なのか3回「はっ？」って言ってた。
俺の小学校時代の近所の友達の母親は５０歳代後半で完全に痴呆状態になったって
言ってたよ。

773 ：FROM名無しさan：2009/09/18(金) 01:27:28

ゴミをめちゃくちゃに散らかしてく馬鹿消えろ
ドリンクバーでいくつもグラスを使う池沼失せろ

774 ：FROM名無しさan：2009/09/18(金) 11:02:39

>>773
ああいう奴等って、子連れでも
小綺麗なおねーちゃんでもいるよな。
外面ばっかり良くして気取ってるけど、
汚部屋なんだろーな…といつも思うよ。

あと、「ピザまだ～？」「スプーンちょーだい」
とか、タメ口の客！
すごく頭悪そうでムカつく。

775 ：FROM名無しさan：2009/09/19(土) 20:09:31

しかし飲食業務は3Ｋの象徴みたいな職種だよな
３どころか１０Ｋくらい行ってるかも

776 ：FROM名無しさan：2009/09/19(土) 20:17:49

>>775
別に。
もっとヤバいのはいくらでもあるし

777 ：FROM名無しさan：2009/09/19(土) 22:54:22

>>775禿同
飲食は底辺職の一つ

778 ：FROM名無しさan：2009/09/19(土) 23:18:29

まー底辺なことは同意だな。
やるなら偉くなんないとダメ。
ホールなりキッチンのリーダーくらいにならないと、社会人扱いされない気がする

779 ：FROM名無しさan：2009/09/20(日) 00:01:39

>>778
同意。
飲食バイトで使えないやつは大体「コミュ力」と「判断力」の両方が駄目だったりする。
そういう人が出来る仕事って、あんまりないんだよな。
たいてい、どっちか片方が欠けると致命傷。

もちろん理工系の大学出てて専門知識があるとかなら別だろうけど、
そういう人は飲食のバイトはやっていないという。

780 ：FROM名無しさan：2009/09/20(日) 00:10:27

飲食系とか楽なのに。何でみんな弱音吐いてるのかわかんな～い｢(ﾟﾍﾟ)

781 ：FROM名無しさan：2009/09/20(日) 00:17:54

つーか、バイトだと何でも楽だべ。
バイトでキツい仕事ってあるの？

782 ：FROM名無しさan：2009/09/20(日) 00:23:01

楽々過ぎる。いらないスキル。

783 ：FROM名無しさan：2009/09/20(日) 00:49:18

給料に関して適当すぎる。
給料日はきちんと決まってて遅れた事は無いけど、明細と封筒の中の金額が違う(手渡し)、そもそも明細が違う等…
１日100人以上来る店なのに、バイトは三人しかいない(しかも人件費削減で１日二人のローテーションを繰り返し)
閉店時間(PM8:00)に満席だったとしてもタイムカードは8:00にきらなきゃいけない。満席分の片付けで一時間は掛かる。
100人分の食器洗わなきゃいけないのに洗浄機無い。
皿とか枚数が足りないから、社長に買って下さいとお願いしても買って貰えなかったから、自腹でバイト三人で割り勘で買った。

ちなみにデパートの中の店で、新店が夏にオープンして前居た店長が新店の店長になったから、責任者もいない。
バイト同士はめっちゃ仲いいけど、社長が憎らしくてしょうがない。

ちなみに私は一年半居て時給720円。
Ｔは二年居て時給680円。
Ｉは半年で時給700円。
ひと月で三人で350万以上売上叩き出してるのにこの時給は無いんじゃ…

784 ：FROM名無しさan：2009/09/20(日) 00:51:30

職という面ではいらないスキルだけど、
一人暮らしするには一生もんの技術だべ。

会社の同期のやつとか見てると、
晩飯はコンビニ弁当とかホモ弁とか食ってるらしいのね。
よく高い金だしてあんな餌が食えるよなと感心する。

785 ：FROM名無しさan：2009/09/20(日) 01:45:49

こいつら、外食や中食しないの？　

786 ：FROM名無しさan：2009/09/20(日) 02:03:13

>>783
三人揃って辞めますって言えばいいんじゃね？
どうせ他のバイトなんてすぐに見つかるだろうし、
それで相手を説得できないならマジで全員で辞めてやれよ。

787 ：FROM名無しさan：2009/09/20(日) 13:42:10

>>783
時給750ぐらいで他のアルバイトに移れない理由は？

>>784
俺も高い金出してコンビニ弁当とかホモ弁食ってるやつらを理解できない。
コンビ二も最近少し値段を下げてきたけどそれでもまだ高い。

788 ：FROM名無しさan：2009/09/20(日) 13:59:36

居酒屋で働いてる奴ってどうしてクズが多いんだろう
性格がいい人は何のバイトしてるんだろうか

789 ：FROM名無しさan：2009/09/20(日) 16:54:14

>>788
飲食でやるにしたって、いい人は専門店か高級店に行くよ

790 ：FROM名無しさan：2009/09/20(日) 17:49:40

>>789
高級店だからといって職場環境が良いとは限らない。
それどころか衛生状態が（ｒｙ

791 ：FROM名無しさan：2009/09/20(日) 17:58:23

>>790
それはそうだけど、パーセンテージとしてやっぱチェーンの居酒屋よりはマシだよ

792 ：FROM名無しさan：2009/09/20(日) 18:28:00

自分が飯関係の仕事で愚痴をこぼすのは
自ら肥だめに飛び込んで「臭い！！汚い！！」と騒ぐくらいナンセンスなのだろうか

793 ：FROM名無しさan：2009/09/20(日) 21:49:25

自分の上が一年以上前から続いてるベテランしかいないってどうなんだ？
地雷か？

794 ：FROM名無しさan：2009/09/20(日) 23:55:13

>>793
地雷だ。間違えなく地雷だ

795 ：FROM名無しさan：2009/09/21(月) 01:17:02

うちのバイト先は某国立大学の近くのせいかバイトはそこの学生ばっかでＤＱＮもおばさんもいなくて快適
・・・・だけど店長だけオワタ

先輩は「一番大変なのは店長担当（店長と一緒に行動しなきゃいけなくなった人）だからｗｗｗ」の一言
それってなんて新人で店長トレーニング受けてた私？
もうちょっとバイトがんばってみる気になった

796 ：FROM名無しさan：2009/09/21(月) 01:36:58

>>793
地雷だな
俺も前同じ地雷踏んだ
辞める時かなり辞めずらいと思うぞ

>>795
やっぱどこかに欠点はあるんだよな

797 ：FROM名無しさan：2009/09/21(月) 15:16:54

>>794
>>795
やっぱりか＼(^o^)／

まだ研修なんだけど辞めるわ

798 ：FROM名無しさan：2009/09/21(月) 15:30:41

まだ地雷って確定したわけじゃないだろ

上がベテランだけだから辞めるって何？
他に嫌なことされたわけでもないんだろ？

ただお前が行きたくないだけだろ　ｋｓ

799 ：FROM名無しさan：2009/09/21(月) 15:41:52

なんか最近説教臭いカスがいるな。
ｽﾚﾁですよ。

800 ：FROM名無しさan：2009/09/21(月) 15:50:49

ベテランしかいない＝仕事がキツイor誰かしら新人にうるさいベテランがいる

801 ：FROM名無しさan：2009/09/21(月) 17:32:34

なるべく年やキャリアが近い人間が一緒にいるといいね。
全くいないようなとこだと、真面目なヤツでも持たなくなるよ。

802 ：FROM名無しさan：2009/09/21(月) 18:35:43

同期が居ると比較され易い…

自分以外の同期の方が仕事覚えるの早かったら、心折れる…

803 ：FROM名無しさan：2009/09/21(月) 19:50:16

>>802
「同期の○○君のほうが全然作業早いよ！！」と店長に怒られましたよorz

804 ：FROM名無しさan：2009/09/21(月) 20:10:33

俺は従業員がおっさん＆おばさんしかいないレストランで働いたことがあるから、その辛さがわかる。
賄いの時間は全員同時なんだが、そういう時の会話も疲れるんだよな。

805 ：FROM名無しさan：2009/09/21(月) 20:20:25

>>804
そんな事は、昼休みの過ごし方も個人の自由にならず、
且つ世代間ギャップを内包している職場環境なら、ドコでも起こり得る事。
飲食業、全く関係無し。つまり、スレ違い。

806 ：FROM名無しさan：2009/09/21(月) 20:36:37

>>805
ここは飲食のスレなんだから、他業種の話を持ち出すお前こそスレチだろｗ

807 ：FROM名無しさan：2009/09/21(月) 22:54:33

>>803

そうでしょう　
そうでしょう　

飲食に限らずだが、プレッシャーと焦燥感と自分への嫌悪感…

808 ：FROM名無しさan：2009/09/21(月) 23:14:48

キッチンでの店長の怒鳴り声が客に聞こえてると思う

809 ：FROM名無しさan：2009/09/22(火) 00:18:26

同期ってだけで同じ働きが出来るんなら
世の中の大学生は皆灯台に行ってるだろ

810 ：FROM名無しさan：2009/09/22(火) 03:17:44

入社してからの伸び率を言ってるんだが…

経験、要領、容量、センス、理解力、等々、個人差があるから、成長率も変わってくるだろうよ

811 ：FROM名無しさan：2009/09/25(金) 22:30:25

旅行のお土産すごい迷惑。みんな不要なお土産は絶対買ってこないでね。
勤務時間内に配ったりしないでくれるかなあ。とにかくお土産買ってくるな。
いちいち他の人に渡すの面倒くさい。
そこのババアのことだよ。

812 ：FROM名無しさan：2009/09/26(土) 00:33:21

何でも聞いてね。とかいう奴に限って大抵聞くと不機嫌そうにするよな。

こないだ始めたバイトで、入って2日目だから客に質問されて分からないことがあって、責任者がなんか軽作業してたけど、聞くしかないから聞いたら
「おい・・今聞くか？」って言われて、５分くらい待たされた。
別に責任者はなんか書き込んでただけだったのに。

その間待たせたお客様に申し訳ない。

813 ：FROM名無しさan：2009/09/26(土) 21:59:05

物置で賄い食べさせられたの初めてだ

意外とあるよね、きちんとした事務所もない店
特に居酒屋

814 ：FROM名無しさan：2009/09/26(土) 22:01:12

>>808
うちと同じだ、それ…

815 ：FROM名無しさan：2009/09/26(土) 22:07:37

>>813
食べれるだけましだよ。俺の場合食事付という条件だったけど4日間で
2回しか食えない。

816 ：FROM名無しさan：2009/09/26(土) 22:15:30

つーか飲食店に事務所なんかまず無いだろ。何を言ってんだ

817 ：FROM名無しさan：2009/09/26(土) 22:19:03

>>812
他に聞ける人間がいなかったから
事務処理中の店長に仕方なく「今質問いいですか？」って聞いたら
「お前宿題やってるときに話かけられたらどう思う？」とか言われた
質問の許可を得る質問すら受け付け不能なのが飲食

818 ：FROM名無しさan：2009/09/26(土) 22:41:37

>>816
ある所なんてないのか？
知らなかっよ

819 ：FROM名無しさan：2009/09/26(土) 22:42:28

>>815
それは酷い話だな
ちなみに何系の店？

820 ：FROM名無しさan：2009/09/27(日) 15:27:11

就職をしない高齢古株フリーターはろくなのがいないんだね。
特に飲食の高齢フリーターは終わっている。

偉そうにしているが、お前は社会のゴミだ＾ ^

って言ってみたりしたい

821 ：815：2009/09/27(日) 21:08:16

>>819
何系かは秘密だけど最近2回をなんとか３回に増やす方法を考えた。

822 ：FROM名無しさan：2009/09/27(日) 22:08:35

古株の嫌がらせはひどすぎる。
常に誰かをターゲットにしていないと自尊心が保てないんだね

823 ：FROM名無しさan：2009/09/27(日) 22:20:30

>>822
辞めてきたけど、口を揃えて言うのはそれだった。自分の感覚間違ってなかったと実感。
その人以外に待遇とかも満足行ってなかったから辞めたけどね。

824 ：FROM名無しさan：2009/09/28(月) 01:22:54

>>823大変だったね(´･ω･`)
辞めて正解だよ。

変なやすいプライド持っている古株がいると苦労するね。
今日も目の前でコソコソ話しだし。←小学生並み
男なのにやることが、女じみた行為なんだ。

男でまともに就職もせんでみっともない。

恥を知れ

825 ：FROM名無しさan：2009/09/28(月) 04:11:23

自演で会話してる奴はなんなの

826 ：FROM名無しさan：2009/09/28(月) 12:39:25

自演じゃないよ。

827 ：FROM名無しさan：2009/09/29(火) 01:40:31

社員がシカトしてきた。

しかもその日、特になにもミスってないし、邪魔にもなってなかった。確かに半人前で機動力低いが入ってまだ日が浅い……って言うのは言い訳ですかね。

共に働く人間を人間扱いできない野郎がお客様のことを考えられるとは思えません。

828 ：FROM名無しさan：2009/09/29(火) 16:26:15

飲食なんかそんなクズばかりだ

829 ：FROM名無しさan：2009/09/29(火) 17:51:44

ってかシカトくらいどこの職場でも、どんな奴でもあるし、いちいち言うようなことじゃない

830 ：FROM名無しさan：2009/09/29(火) 17:57:53

飲食店の店長やらはDQNがなるのかDQNじゃないとやってられないのか

831 ：FROM名無しさan：2009/09/29(火) 18:32:57

>>827
考えられるんじゃない？ｗ
上司と気に入った女とお客の前だけで良い顔してりゃそれで良いって事でしょｗ
まぁ何にせよどこにでも居るそんなクズに負けるなよ！

>>830
飲食店だけじゃなくてヒル○ンホテルのコックとかも性格が“凄い”の居るよ
天下のヒル○ンホテルってこんな奴でも採用するんかｗって思った
ヒル○ンホテルは最優良だと思ってたからちょい残念だ

832 ：FROM名無しさan：2009/09/29(火) 20:20:30

飲食はいい話が一切出てこないのがやばいな
希望がない

833 ：FROM名無しさan：2009/09/29(火) 21:59:58

>>827
なんかお前って職場内で浮いてそうだなｗ

834 ：FROM名無しさan：2009/10/02(金) 14:11:04

>>832強いていうなら店長がいない時のつまみぐいが良い点

835 ：FROM名無しさan：2009/10/03(土) 00:13:25

人や物に当たるのは最低
死んでしまえ

836 ：FROM名無しさan：2009/10/03(土) 00:36:40

「職場」というものから働きやすさを排除するとどうなるのか？
がよく分かるのが飲食業

837 ：FROM名無しさan：2009/10/04(日) 12:57:50

な～んかこのスレ沈没してきたなｗ
他にホールやキッチンスレがあるからかね？
あっちでもなかなか共感できる話がきけるけど
とりあえず保守上げしときますわ

838 ：FROM名無しさan：2009/10/04(日) 13:15:18

この板は1ヶ月近く書き込み無くてもdat落ちしないし、sageてても保守になるの知ってる？

839 ：FROM名無しさan：2009/10/04(日) 14:14:27

俺が二年働いて耐え切れなくなった職場は、後に入った新人も次々に辞めていってるらしい。
俺はよく耐えたよ、耐えすぎたかも……

840 ：FROM名無しさan：2009/10/05(月) 11:17:36

>>838
そんなこと言ってないでバンバン上げようぜ☆

>>838
飲食店ではよくあること
俺が居た中華料理店は1か月で4人辞めたよ
お客の前でも怒鳴りまくりだわ、古株老婆が大暴れだわでお客さんドン引き
客の前で怒鳴っちゃマズいでしょうに（＾＾；

841 ：FROM名無しさan：2009/10/05(月) 14:58:24

>>834
俺、それやったことあるけどすぐバレたよ
それに食材は常にチェックされてたし

842 ：FROM名無しさan：2009/10/05(月) 23:26:23

何だかんだ言っても田崎さんって凄い人だよね。
コックじゃなく、サービススタッフとしてあそこまで成功を収めた人って他にいないもんな。
田崎さんは自分のステップアップの為ならアッサリ店替えをしてたらしいけど、そういう割り切り方が成功の秘訣なのかな

843 ：FROM名無しさan：2009/10/05(月) 23:33:40

飲食店での仕事は派遣で入った方が楽
時間になったらキッチリ帰れるし時給も高い
派遣をお手伝いさん扱いするとこ多いから注文やらレジやら余計なことをさせず料理運んだり下げたり簡単な作業しかさせない
ホテルのレストラン以外だけど

844 ：FROM名無しさan：2009/10/06(火) 00:56:14

よくあんな不潔な店が食い物扱ってたなぁと思う

845 ：FROM名無しさan：2009/10/06(火) 02:43:19

>>844
俺も飲食バイトやるまで不潔な店が普通にあるという事を知らなかったよ

846 ：FROM名無しさan：2009/10/14(水) 12:57:33

ゴキは隠れているだけで当たり前にいる。

847 ：FROM名無しさan：2009/10/14(水) 14:32:58

不潔なのはゴキだけの問題じゃないよ。食器や食品の扱いが酷い。

848 ：FROM名無しさan：2009/10/14(水) 14:38:00

ウチの店にＧはどれくらい隠れてるんだろう…

849 ：FROM名無しさan：2009/10/14(水) 15:13:53

うちのゴキは隠れもしないで堂々としてるぜ

850 ：FROM名無しさan：2009/10/14(水) 16:00:16

Gができるのはしょうがないよ
大切なのは出た時の対処法

851 ：FROM名無しさan：2009/10/14(水) 17:01:10

皿割った
一式+小鉢

852 ：FROM名無しさan：2009/10/14(水) 23:18:37

今日マスクもしないでこれから食品を盛り付ける皿の束に向かって大きな咳を
してる学生バイトをみたよ。

853 ：FROM名無しさan：2009/10/14(水) 23:33:42

みんなＧが好きなんだなあ

854 ：FROM名無しさan：2009/10/16(金) 03:55:34

ゴキよりもネズミどうにかしてくれ（；；）
内の店に出るドブネズミってありえん位臭いんだよ…
あんなデカイドブネズミが走りまわっとるとか無いわ！ｗ
まだ店内にお客さん居るんだぜ？

内の店に出るドブネズミってありえん位臭いんだよ…

855 ：FROM名無しさan：2009/10/16(金) 04:21:29

ＧだけじゃなくＮも出るのか……しかもＤＮとは…

856 ：FROM名無しさan：2009/10/16(金) 10:07:24

店長がいない日にいつも社員でもない古株フリーターが自分のシフト短くしてくる。嫌がらせのように。

店がガラガラなら古株も帰ればいいのに自分は帰らないし。

857 ：FROM名無しさan：2009/10/16(金) 11:09:37

>>856
あるある
経営者か、お前はって言いたくなる

858 ：FROM名無しさan：2009/10/16(金) 11:45:43

むしろ店長のが大人しい

859 ：FROM名無しさan：2009/10/17(土) 11:25:07

ネズミなんて普通だろ？
内の店の厨房なんて発情してる雄ネズミみたいなやつが
雌のネズミ追っかけ回してるのよく見るぞ？
当然ホールにお客はまだ居る
下手すりゃネズミのキーキーいう声が聞こえてるかもな

860 ：FROM名無しさan：2009/10/18(日) 20:34:01

>>855
なんかコーヒー盛大に吹いたｗ

861 ：FROM名無しさan：2009/10/19(月) 09:40:52

ウチは、ＤＮの間にＱが付くのも出没するよ

862 ：FROM名無しさan：2009/10/19(月) 10:14:33

あんたが陰で俺の事を叩くのは自由だが
仕事の邪魔はするなよ

863 ：FROM名無しさan：2009/10/19(月) 10:33:49

バイトのストレスをお持ち帰りしたくないんだが！
一歩店を出た瞬間さっぱり忘れたい

864 ：FROM名無しさan：2009/10/19(月) 10:54:15

>>863
やっぱ、ストレス溜まるよね。
店でる前に、段ボール蹴るしかおもいつかん。
スマン

865 ：FROM名無しさan：2009/10/19(月) 11:45:40

だから飲食店なんて陰湿な奴の溜まり場だから、止めとけよ

866 ：FROM名無しさan：2009/10/19(月) 12:15:01

今更ながら飲食店で4年も持った自分にびっくり・・・今はもう他所を知ったから無理だな

867 ：FROM名無しさan：2009/10/20(火) 12:43:45

店長でも社員でもない古株に必要以上に嫌がらせでシフト削られる。

868 ：FROM名無しさan：2009/10/20(火) 13:54:54

飲食店の社員は拘束時間が１５時間とか普通。
大変だな～、と思ってます

869 ：FROM名無しさan：2009/10/20(火) 14:11:11

一日中調理場で奴隷のように働かされているオッサンが「鉄人」とあがめられていたわ。
いや、確かにすごいけど、店長それ店の自慢になってないから…

870 ：FROM名無しさan：2009/10/21(水) 15:51:51

嫌なことばかりで辛い

871 ：FROM名無しさan：2009/10/21(水) 20:08:59

ごみ捨てしにいって厨房と店から出られる瞬間が一番楽しいわ

872 ：FROM名無しさan：2009/10/21(水) 22:30:35

>>871
全面同意

873 ：FROM名無しさan：2009/10/21(水) 23:51:57

人の悪口言うあいつぶっ殺したい。今度にらんで包丁を向けて刺す素振りするかな。
脳内殺人なら自由だ

874 ：FROM名無しさan：2009/10/22(木) 06:40:43

>>873
脳内ならいいけど上の行のはやめとけ

875 ：FROM名無しさan：2009/10/22(木) 14:38:43

まあ、ここに書き込む暇があったら一発カマしたらいいと思うよ。
包丁はダメだな、グーにしとけ

876 ：FROM名無しさan：2009/10/22(木) 15:35:10

㈱無洲ってどうよ？
働いた人いる？
西新橋

877 ：FROM名無しさan：2009/10/23(金) 17:09:14

「職業差別には理由がある」
その理由を体感出来る職場

878 ：FROM名無しさan：2009/10/26(月) 16:28:40

ﾁﾗ裏スマソ。
料理やドリンクの値段は、ちょい高め。時給は一通り出来て900円、その先はそれ以上いくらしいが、1000円は超えない。
そこのホールでバイトしてるが、全く成長出来ないよ。
毎回、帰り道にミスをリストアップして、復習して、行き道に更に復習してるんだが。
同じ局面で、一回はミスする。
そろそろ一年。
この間は、結果しか見えないんだから、役立たず、反省や努力が足りないとしか言えない、店が回らないのも、当たり前だ、と言われてしまったよ。

長文スマソ。

879 ：FROM名無しさan：2009/10/26(月) 17:15:37

>>878
どうしてもホールの仕事が好きなら、店を変えてみるのも手だな。
環境で人間は変化するもの

880 ：FROM名無しさan：2009/10/26(月) 18:46:51

11時からバイトでして、15分前の10時45分までに着替えてタイムカード押すことになっているので押して11時まで事務所で座ってたら
「おらお前何座ってんだぼけ！さっさと来いや」
って店長に怒鳴られ、他の社員、古株バイトに
「あいつこの忙しいときに座ってやがるから怒ったってきた」
って言ってた…
忙しくて早く入ってほしいなら普通にそう言えばいいのに…
泣きそうになった

881 ：FROM名無しさan：2009/10/26(月) 19:16:24

そういうのは基本スルーだよ
俺もある人に教えられた通りにやってたら別の人にはものすごい剣幕で怒鳴られることなんてよくある
そしてその後なぜかどや顔で「怒ったった！」って古株同士で報告しあってる
とても不思議な連中だよ

882 ：FROM名無しさan：2009/10/26(月) 19:35:49

>>126
全部当てはまる…
でもバイトで嫌な思いばかりするから日常の小さなことが幸せに感じるというか、家族や友達との楽しい時間がありがたくて心から安心できるというか
これより嫌なことはないだろう、こうはなりたくない、こんな人間になりたくない、って頑張れる気がする
…と思って今まで粘ったけどもう限界かな
辞めたい

883 ：FROM名無しさan：2009/10/26(月) 21:41:28

客「ハラミ1人前」
5分後

俺「失礼します
こちらハラミです」
客「えっ？頼んでないですけど」
店長「どうした？」
俺「ハラミご注文されてないとおっしゃっているんですけど」
店長「ちょっと来い」

キッチンに連れて行かれる

店長「なぁお前入って3カ月だろ？まだそんな簡単なことも出来ねぇのかよ！！！バーン！！！（ドアに穴が空く）」
まぁ僕が使えなかったのは事実なんですけどね
辞めました

884 ：FROM名無しさan：2009/10/26(月) 22:02:55

お前が悪い

885 ：FROM名無しさan：2009/10/26(月) 22:34:18

俺なんか２ヶ月足らずでやめちゃったよ
でも悔いはないな

886 ：FROM名無しさan：2009/10/27(火) 00:20:27

>>883
よくわからない

887 ：FROM名無しさan：2009/10/27(火) 08:42:19

>>883
幻聴が聞こえてたのか、客が痴呆だったのか…
穴開けるのはやりすぎだな

888 ：FROM名無しさan：2009/10/27(火) 14:30:30

牛丼の○○家で土工服きた３人組がバイトに因縁つけて絡んでたのを見たときは凹んだ。
店員「ご注文○○（省略、以上３品でよろしいでしょうか？」
客Ａ「よろしくねーよ（ニヤ」
店員「！？」
客Ａ「やっぱ○○の○○にして」
店員「それでは○○の○○でよろしいですね？」
客Ｂ「よろしくねーよ、俺、やっぱ○○のに変えて（ニヤニヤ」
店員「ハイ、○○の○○と○○と○○○でよろしいでしょうか？」
客Ｃ「ぜんぜん、よろしくねーよ（ゴルァ！」
店員オロオロ・・・やっと社員らしき人が出てきて睨みながら「注文お決まりになりましたらお呼びください」
客Ａ「決まってるよ（ニヤニヤ」
無視して店員はカウンター内へ・・・ＤＱＮ客ども「なに怒ってんだバカ（ニヤニヤ」

最後まで見届けずに逃げるように店をでた、こんな目にあったら俺はトラウマになって立ち直れないな。

889 ：FROM名無しさan：2009/10/27(火) 17:11:32

無給で店に居させられることが多すぎ。
本当バカ。バカもろ出し。まぁもう辞めるけど

890 ：FROM名無しさan：2009/10/28(水) 01:59:59

>>880
お前が悪い。タイムカード押したらすぐ働け。つまり１０時４５分から仕事開始だ。

891 ：FROM名無しさan：2009/10/28(水) 03:01:33

食べ物残したり粗末にされるのが嫌いで耐えられないから、もう二度とやりたくない。
人間関係と従食は良かった。ちなみに坐和民

892 ：FROM名無しさan：2009/10/28(水) 14:42:44

>>891
だったら初めから居酒屋でなんか働くなよ

893 ：FROM名無しさan：2009/10/28(水) 15:27:33

3ヶ月働いたけどメニューが全く覚えられない
メニュー見る暇なんてないくらい忙しいし、100種類以上あるし…
皆どうやって覚えてんの？

894 ：FROM名無しさan：2009/10/28(水) 18:19:43

飲食の社員って人間のカスしかいないし、怒ってる自分に酔ってそうでうざいわ

895 ：FROM名無しさan：2009/10/28(水) 19:54:35

>>893
時間外に覚えるって発想がない時点でお前は役立たず

896 ：FROM名無しさan：2009/10/28(水) 20:00:30

宿題とかいうやついるけどそれ労働時間になるから金よこせよ

897 ：FROM名無しさan：2009/10/28(水) 21:09:04

↑おまいが自演してたりして

898 ：FROM名無しさan：2009/10/28(水) 21:26:11

５年続けてるけど、最近になって何故か急に集中力が途切れるようになって今までやらなかったようなミスを次々するようになった…

店長が今年から変わったんだけど、前の店長に比べると人間的な面、仕事面の両方において差があるからホールの雰囲気も悪くなってしまってるし…

そろそろ止めどきかなぁ…前の店長はオープンから一人としてクビにしなかったのに、今の店長に変わった途端に３年目の女の子を何故かクビにしたし、次は俺かも

899 ：FROM名無しさan：2009/10/28(水) 21:32:17

高校生のとき、初めてのバイトでデ☆ーズのウエイトレス。
ある時、同僚がいきなりレジ替わってと言い放ってどこかに消えた。

お客様との金銭トラブルらしい。
詳しく事情を聞こうとしたら相手は耳が不自由な夫婦だった。
私もちょっとうろたえて、上司に一緒に応対して貰おうと、ふと後ろを振り返ったら、厨房の入り口から店長、副店長、そのつぎに偉かった社員、三人まとめてこっちを見てる。
次に私が聞いた言葉は
｢あとヨロシクナ｣

筆談とジェスチャーでその場をひとりで乗り切って、ご納得頂きお見送りしたが、今考えてみると酷い大人達だよな！

逃げんな！

900 ：FROM名無しさan：2009/10/28(水) 21:39:51

お店の名前を晒しなさい

901 ：FROM名無しさan：2009/10/28(水) 21:50:39

>>890
労基法よめやカス

902 ：FROM名無しさan：2009/10/28(水) 21:55:47

若い頃少し飲食やってたが、コーラとアイスコーヒ
ーを間違えたり、お皿の上のえびフライが吹っ飛ん
でったり（←勢いよくテーブルにのせた為）もう一
生飲食はやらないと思うorz

903 ：FROM名無しさan：2009/10/28(水) 23:18:36

>>892
お客さんがあんなに料理を残すなんて思わなかったんだよ…

904 ：FROM名無しさan：2009/10/29(木) 00:41:02

食事メインの店で働いていたが、飲み客の残し率が気になっていた。
居酒屋で働いたらショックを受けるだろうな。

905 ：FROM名無しさan：2009/10/29(木) 01:24:53

>>901
お前みたいな馬鹿は一生家に引きこもってろクズ

906 ：FROM名無しさan：2009/10/29(木) 01:35:55

食べ残しとかが気になる奴は、飲食に向いてないな。
付き物だから。
野球で言うならデッドボールみたいなもの

907 ：FROM名無しさan：2009/10/29(木) 02:02:35

俺も気になるが、
でも働きたい！

和気あいあいな職場環境なら良い！

908 ：FROM名無しさan：2009/10/29(木) 04:13:34

居酒屋がんこちゃん

909 ：FROM名無しさan：2009/10/29(木) 15:19:46

飲食とは少し違うがパン屋の面接へ行った際、横で店員さんがせっせと積んでいる廃棄の量にドン引きした俺。

一日でアフリカの子供１０００人は余裕で救えるわ。
募金〇円で〇人の子供が救えるとかそういうレベルじゃない。
飲食経験あるけど、客の食べ残しの方がまだマシだった。
商品にすらならなかったものがこんなにあるなんて…

910 ：FROM名無しさan：2009/10/29(木) 20:31:48

俺たちの仕事を取る外国人労働者

生きさせろ！難民化する若者たち

著者・雨宮処凛

911 ：FROM名無しさan：2009/10/29(木) 21:14:33

何で食べきれないくせに、オーダーしまくったり、バイキングで大量に皿に盛ったりするんだろうか？　

普通、自分の腹の許容くらい分かるだろ

912 ：FROM名無しさan：2009/10/29(木) 21:22:50

なんかオープニングスタッフが全員辞めそうだ…だから俺も辞めるわ…一気に冷めた。それもこれも全部店長のせい。
お前のせいで空気が悪くなってんのにいい加減気づけ。喋るな。話し掛けるな。全てがキモいわ。
11月いっぱいで辞めよう…

913 ：FROM名無しさan：2009/10/29(木) 21:26:56

>>911
一人だったらそうかも知れんが、グループの場合はそんなもん丁度良くできんわ

914 ：FROM名無しさan：2009/10/30(金) 03:54:47

オタクっぽい男の古株が常に誰かの悪口を言ってて聞いてて不愉快だった
社員より年上だったからかめちゃくちゃ偉そうで社員に質問してんのにしゃしゃり出てくる
一度、社員と一悶着あったらしくシフト大幅に減らされてたのに辞めなかったし。
キモい勘違い野郎でプライドの塊なのに辞めても行くとこないから辞めきれないとか惨めだよねｗ

915 ：FROM名無しさan：2009/10/30(金) 08:43:31

食い逃げされた…
もういやだ

916 ：FROM名無しさan：2009/10/31(土) 05:34:45

まぁ飲食は怒られ耐性やら精神的タフさが身に付くから学生のうちは経験した方がいいなと思う
大手や一部上場企業の総合職社員なんかもっとキツいだろうし

917 ：FROM名無しさan：2009/10/31(土) 08:05:38

飲食業は底辺だから社員は人間的に欠陥のある奴が多い

918 ：FROM名無しさan：2009/10/31(土) 12:38:48

でも店によってアットホームな職場ないだろうかね？
やっぱ大手だと、うるさいのか
挨拶やら

919 ：FROM名無しさan：2009/10/31(土) 13:28:31

俺も最近飲食店始めたけど大変。
パートのオバチャンには怒られるし

920 ：FROM名無しさan：2009/10/31(土) 18:32:53

うるさいババアは、どこにもいるんだなｗｗ

921 ：FROM名無しさan：2009/11/01(日) 11:16:33

シフト減らされるし時給がわりに合わない。
仕事を必死にやってるつもりだけど認めてもらえない。
ドリンク提供しようと用意してたらベテランに睨まれるしで嫌になった。
飲食店のホールなんかやるんじゃなかった。
ベテランが固まりきった店に新人が入り込む隙間はないよな。

922 ：FROM名無しさan：2009/11/02(月) 01:00:01

必死にやってるだけで認められようとする考えが間違い
社会はお前のママじゃないんだよ

923 ：FROM名無しさan：2009/11/02(月) 04:21:05

>>921
バイトならそんなに必死にやるなよ。力抜こうよ

924 ：FROM名無しさan：2009/11/02(月) 12:54:24

922は最近覚えたネタを使いたいだけで、論点が違う。

下を育てる気がないなら、新しく人を雇う意味がない。

925 ：FROM名無しさan：2009/11/02(月) 15:24:47

>>922
自分自身の事を言った訳ですね。
わかります

926 ：FROM名無しさan：2009/11/02(月) 16:21:49

新人を育てる気がない店だとホントに辛い。
仕事始めて二日目で店長に｢遅い。ベテランの足を引っ張るな。
人の三倍働け！時給下げるぞ。シフト減らすぞ。｣と休憩所で言われた。
お水と料理提供、食器を下げる程度しかさせてもらえない。
今月で契約終了だけど、なんか嫌な思いだけしかないや。

927 ：FROM名無しさan：2009/11/02(月) 18:08:57

店に対して自分を育てる気が無いだとか、自分は必死にやってるのに認められないだとか
どんだけお前は甘えてるんだよと言いたいけど、このスレじゃ禁句なのかな

928 ：FROM名無しさan：2009/11/02(月) 18:51:20

たかがバイトに社員並みの仕事を求めるのはおかしくないか。

なにをやっても文句言われるし、話し掛けても邪険に扱われるしもうやだ。

929 ：FROM名無しさan：2009/11/02(月) 20:25:33

明日からなんだ～
若い子辞めさせたよね？あんたみたいなババにはなりたくありませんが

930 ：FROM名無しさan：2009/11/02(月) 20:48:28

「たかが」バイトと言っても、学生じゃなけりゃある程度のものは求められて当然だろ。
それは自分の生業な訳だし。

931 ：FROM名無しさan：2009/11/03(火) 23:26:08

飲食店のホールくらいたかがバイトでも社員並みに動けないようじゃ、
飲食店止まりか企業入ってもすぐ弱音吐くんだろうな
社会人なって本気出すの？ｗ

今の学生のうちにクソみたいな飲食店による理不尽耐性つけといた方が後々得すると思うよ

932 ：FROM名無しさan：2009/11/04(水) 00:12:39

ああ、そう

933 ：FROM名無しさan：2009/11/04(水) 02:15:09

>898答え
店長「やらせろ」
女の子「いやです」
→クビ

934 ：FROM名無しさan：2009/11/04(水) 12:22:06

>>931
ここはそういうタフな奴が来るスレじゃないから。
ちょっと上の書き込み見れば分かるだろ

935 ：FROM名無しさan：2009/11/04(水) 14:46:49

自分の周りでも、同じように教えられているなかで根性なしと元々接客に向いていないと思われる人間はすぐにリタイヤしていった。
だけど弱音を吐いているように見えて、本当に上がダメな場合だってある。
全くの初心者は平均が解らないのは確かだけど、実際に現場を見に行けないなら判断は本人しかできない。

まあ、他の人にはできて当然のことが、自分は手が空いていても知識がないせいで動けないってストレスだから。
その気持ちを汲んで指示してくれる人がいれば仕事しやすくなるんだろうな。

936 ：FROM名無しさan：2009/11/04(水) 18:11:18

お疲れ様です

937 ：FROM名無しさan：2009/11/04(水) 19:35:09

初めてのバイトが焼肉屋

自分でも覚えるの遅くてトロいのは分かっていて怒鳴るとかじゃないけど、怒られながらも失敗しないように働いたけど、10日で接客向いてない、て言われてクビになった。
料理はするけど、自信なくて接客選んだのにそれ言われて以来、あんな感じにまた怒られる、ていう考えが一人歩きしてバイトするのが怖くなった。

2回目はこじんまりとしたカフェ

焼肉屋と違っていい人ばかりで仕事は楽しかったけど、年明け辺りからきた客（ジジイ）がしつこく話し掛けてきた。
最初のレジで名前聞かれて、即偽名（フルネーム）使った。
何度か家に招待されたり映画に誘われたけど、身の危険感じて全力拒否

今は、そのカフェが潰れた時に辞めて、焼肉屋でのトラウマ再発した。

そんな私に似た人に出来るアドバイス

・焼肉屋では働かない
・接客やるなら、店舗の規模が小さい所
・身の危険を感じたら、全力拒否

長文＆偉そうな事言ってごめんなさい

938 ：FROM名無しさan：2009/11/04(水) 19:54:01

焼肉だけじゃないけど、在日企業は良くないよ。。

939 ：FROM名無しさan：2009/11/04(水) 20:35:16

焼肉の厨房は楽そう
高級店のほうがＤＱＮこなくてやりやすいよ

940 ：FROM名無しさan：2009/11/05(木) 08:46:25

昨日仕事してて、店長に｢笑え｣って連発されたけど、しんどいから｢笑え｣ないんだっつーに。店員はロボットじゃねーよ。

一年やったけど今のバイト辞めようかな。

941 ：FROM名無しさan：2009/11/05(木) 10:46:38

学年閉鎖やらでパートさんが休むことになり緊急呼出し。
店長にシフト・時給減らす接客向いてないとボロカス言われた
なのに近所だから呼び出される。訳わからん。

942 ：FROM名無しさan：2009/11/05(木) 11:29:38

>>940
笑顔は接客の基本

943 ：FROM名無しさan：2009/11/05(木) 12:20:31

>>940
しんどくても表情くらい作れるだろ。
だれもお前の苦しい顔みてメシ食いたくねーよ。

944 ：FROM名無しさan：2009/11/05(木) 12:27:37

「アンタ私がいないと何も出来ないんだからね！」
「何でそんなに休むの！？あんたの先輩は休まず頑張ってるのに！」
「そんなに休みたいなら、他の奴連れてこい！」

月1,2回休むだけでなんでこんなに言われなきゃならないんだよ…。
なんで休むのに細かく詳細言わなきゃならねーんだよ…。

まともに教育できないお前らに言われたくねーよ。

945 ：FROM名無しさan：2009/11/05(木) 13:16:11

↑絵に書いたようなクズですね！

946 ：FROM名無しさan：2009/11/05(木) 19:34:47

用事があって休む以外はバイト日数増やされても無理して行ったのになぁ…。

それ以来ずっとトラウマだわ。

947 ：FROM名無しさan：2009/11/06(金) 00:34:54

最初に行ったバイト先の○コスで
他の女古株から公開いじめを受けている女の子が可愛そうだった。
遊びじゃないんだよ！なにつったってんだ！さっさと辞めろよ！とか言われてさ。
俺もしんどかったからすぐ辞めたけどさ。

948 ：FROM名無しさan：2009/11/06(金) 19:21:55

ホールなのにデザート作りをさせられる。作ったら作ったで「まずそう」「下手くそ」だったら飲食修業したお前が全部作れよ糞。のせる角度までこだわってんならパートやバイトにやらせんな

教える人によって量とか違うから毎日誰かに怒られるし。だったらマニュアル作れよ…

あー辞めたい。

949 ：FROM名無しさan：2009/11/06(金) 20:38:32

近所で個人経営のお好み焼き屋のバイトが募集かけてたが…かれこれ３ヶ月はかけ続けてるぞ、なんなんだろう

950 ：FROM名無しさan：2009/11/06(金) 21:04:48

飲食はいく気しないなー
時給安いしきついだろ

951 ：FROM名無しさan：2009/11/06(金) 23:59:27

キッチンで責任者のババアにボロクソにいわれまくって正直もうやめたいんだが、やっぱ怒られるもんなんだな
俺まだ一週間いってない段階からお前次手順聞いてきたらクビにするぞとかいわれたし

952 ：FROM名無しさan：2009/11/07(土) 01:02:21

キッチン入って二日目で何やっていいか全くわからなくて聞いてたら
ベテランに睨まれ洗い場に行けと言われて食器洗ってたら
｢やる気あるの？こんな場所いたくないって態度で腹が立つ｣など聞こえてきた
契約期間が終わったら辞めて違うトコ探すわ
店長始め新人を育てる気持ちのない店はやってられないし
万年募集かけてる店には裏があるとわかった

953 ：FROM名無しさan：2009/11/07(土) 01:24:15

さーて、明日辞めてくるぜ

954 ：FROM名無しさan：2009/11/07(土) 01:52:46

16の時初バイトがファミレスの厨房で
面接した次の日にいきなり厨房いれられてメニュー渡されて
「写真通りに作れ」って一切何も教えてくれなかったな

そんな俺も今じゃラーメン屋ですよ
外食は基本ブラックで人足りないから学歴とか気にせずばんばん中途でとってくれる
2、3年前の話だけどね

955 ：FROM名無しさan：2009/11/07(土) 13:42:00

まだ一週間くらいの研修生に何で覚えてないの？とか言ってキレるのやめてくれない？
今覚えてる途中だから研修生なんだよボケ
お前は一週間で完璧に覚えたのかよ？
補充が一つ欠けてるだけで休憩中に呼び出して怒鳴るとか正気の沙汰じゃない
長くやろうと思ってたけど年末で辞めるわ　無理って言われたらバックレる
他の店で談笑しながらゆったり働いてる人見たら理不尽さがこみ上げてきた

956 ：FROM名無しさan：2009/11/07(土) 18:40:57

働いて一週間って微妙だけどさ。
それを言い訳にして｢できなくても仕方ないじゃん｣って開き直る考え方はどうかと思うよ。
向上心がないね。

957 ：FROM名無しさan：2009/11/07(土) 18:49:46

飲食の社員てムダに切れるよな
普通に言えばいいだけなのに

958 ：FROM名無しさan：2009/11/07(土) 19:27:45

普段は普通だが、忙しくなると機嫌が悪くなる。これ飲食店では鉄板

959 ：FROM名無しさan：2009/11/07(土) 21:03:03

馬鹿だから仕方ないよ

960 ：FROM名無しさan：2009/11/07(土) 22:47:18

向上心がない？
無意味にキレることが向上心を煽ると思ってるの？
やってられるかって思うのが大半だよ。教える気ないだろって思う。
だからババアは屑なんだよ　

961 ：FROM名無しさan：2009/11/08(日) 03:31:24

｢覚える気ないだろ｣って言われないようにね

962 ：FROM名無しさan：2009/11/08(日) 09:42:04

平気で言ってくるよ
そりゃあんな教え方じゃ覚える物も覚えれんよ
俺は瞬間記憶能力者じゃないし頑固料理人に弟子入りした見習い板前じゃない

963 ：FROM名無しさan：2009/11/08(日) 12:50:39

てゆか理不尽に怒鳴られながらも技術を吸収できるタフで向上心ある人しかいらないのなら募集にそう書いとけ。
間違いなく誰も来なくなるからｗ
有名シェフに何が何でも技術を盗んでやるみたいな気合入った見習いが教わりに来るのとは次元が違う。
たかがバイトの駒養成なんだよ、それを理解していない真性アホなベテランが多すぎ。
しかもまともに教えず怒鳴るだけ怒鳴ってトレーナー料とかもらってんだから。
いいよなぁ金もらってストレス発散できて。

964 ：FROM名無しさan：2009/11/08(日) 13:26:08

向上心とかあるやつが飲食店の社員なんてなってないと思うんだけど
社員ってカスの掃き溜めでしょ

965 ：FROM名無しさan：2009/11/08(日) 13:28:54

まぁカスだからバイトも上手く教育できないわけで

966 ：FROM名無しさan：2009/11/08(日) 20:17:12

飲食業は社会の底辺だからな

967 ：FROM名無しさan：2009/11/08(日) 22:14:30

33才のアルバイトクソうざい
辞めないかな…

968 ：FROM名無しさan：2009/11/08(日) 22:53:50

>>809
ちょっと救われた
オープニングスタッフとして働いてるけど、私一番どんくさい…
作業してて何か視線感じると思ったら
後ろから古株がずっと見てた…
そんなに信用ないんか…泣けてきたよ

969 ：FROM名無しさan：2009/11/09(月) 03:39:11

店長から閉店用の店のカギを預かってないのに、店長先に帰っちゃって…今、帰りたくてもカギ閉められないから帰れないんだけど(´･ω･｀)

970 ：FROM名無しさan：2009/11/09(月) 08:09:41

閉店用って、開店用もあるのか！？

971 ：FROM名無しさan：2009/11/09(月) 09:57:07

開店はやったことないから知らんがな(´･ω･｀)

972 ：FROM名無しさan：2009/11/09(月) 10:08:51

殆どの人は言われたことはするよ。

973 ：FROM名無しさan：2009/11/09(月) 13:52:29

飲食バイトで忘新年会シーズンにストライキしたい

974 ：FROM名無しさan：2009/11/09(月) 13:57:00

>>971

いや、閉店用の鍵って言うから…

で、結局帰れたのか？

975 ：FROM名無しさan：2009/11/09(月) 14:55:51

正直、飲食店で働いてるヤツって口だけだよな。チームワークだとか、笑顔だとか。

後輩やバイトにその笑顔を向けたことあんのか？と問い掛けたいな。

976 ：FROM名無しさan：2009/11/10(火) 00:44:51

なんかこのスレ見て安心した

飲食はもうやらんけど

977 ：FROM名無しさan：2009/11/10(火) 16:50:01

必死にやったって店長に嫌われたらクビになるのが、よくわかった。
パートリーダーがシフト決めてる店だけど今月末で契約終了となった途端にシフト激減。
週4から週2になり更に時間短縮させられ辞める人間はシフトから外せって。
仕事始めてすぐの頃に｢新しいパート雇ったら、お前はクビだ｣
｢人の三倍働け役立たず｣とか言うような店長の下で働けない。

店長死ね！

978 ：FROM名無しさan：2009/11/10(火) 16:59:37

>>977
辞める人間のシフトを減らすのは当然だろう。後も育てなくてはならないからな

979 ：FROM名無しさan：2009/11/10(火) 21:22:10

使えないと解っているのに嫌がらせの如く
大量にシフト入れるのは何なんだろう。

バイトの事ストレス解消道具としか考えてないんだろうか…。

980 ：FROM名無しさan：2009/11/11(水) 08:58:28

クリスマスはやばいど

981 ：FROM名無しさan：2009/11/11(水) 18:38:30

辞める言い訳は、引っ越しでおKかなｗ

982 ：FROM名無しさan：2009/11/11(水) 21:05:19

お好み焼き屋のバイトって経験した人いない？ちなみに個人のちんまりとした感じのおみせ。

983 ：FROM名無しさan：2009/11/11(水) 21:15:21

>>981
まー王道じゃないの

辞めちまえばどうせ会わないんだし、適当に言っておけばいいよ