【先頭】デニーズ Denny'sキッチン【７分】
1 ：FROM名無しさan：
デニーズ公式
http://www.dennys.co.jp/
デニーズ総合スレ
デニーズへようこそ♪【21番コール】
http://school7.2ch.net/test/read.cgi/part/1188225138/
過去スレ
【先頭】デニーズ Denny's キッチン【６分】
http://school7.2ch.net/test/read.cgi/part/1173807746/
【15分】デニーズ Denny's キッチン【5枚目】
http://school6.2ch.net/test/read.cgi/part/1156560177/
【１５分】デニーズ Denny's キッチン【４枚目】
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1147689184/
デニーズ Denny's キッチン３ 【セブンアイ 7i】
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1136436666/
デニーズキッチン板【２ピーク目】
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1121880657/
デニーズキッチン板
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1088776961/
http://www.dennys.co.jp/
デニーズ総合スレ
デニーズへようこそ♪【21番コール】
http://school7.2ch.net/test/read.cgi/part/1188225138/
過去スレ
【先頭】デニーズ Denny's キッチン【６分】
http://school7.2ch.net/test/read.cgi/part/1173807746/
【15分】デニーズ Denny's キッチン【5枚目】
http://school6.2ch.net/test/read.cgi/part/1156560177/
【１５分】デニーズ Denny's キッチン【４枚目】
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1147689184/
デニーズ Denny's キッチン３ 【セブンアイ 7i】
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1136436666/
デニーズキッチン板【２ピーク目】
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1121880657/
デニーズキッチン板
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1088776961/
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2 ：FROM名無しさan：2007/09/06(木) 10:39:36
適当にテンプレ用語集（役職編）
S/C（ショートオーダークック）
キッチンでオーダー上げたりする人
M/D（ミスター/ミスデニーズ）
フロントでオーダー取ったり会計する人
C/H（クリーンヘルプ）
皿洗いやったり掃除したりする人。小規模店ではいない
F/L、K/L（フロントリーダー、キッチンリーダー）
それぞれの中で一番えらい人
S/L（シフトリーダー）
店長副店長不在時の時間帯責任者。バイトでもなれる
U社員（ユニットしゃいん）
バイト君のこと
D社員（ディレクショナルしゃいん）
地区内で異動されまくる。かわいそうな人
AUM（アシスタントユニットマネージャー）
副店長。当たり外れがある
UM（ユニットマネージャー）
店長。これも当たり外れがある 。特技が昼寝の人多し
DM（ディレクショナルマネージャー）
地区で一番えらい人。たまに来てウロウロして文句言って飯食って帰る
ZM（ゾーンマネージャー）
ゾーンで一番えらい人。滅多にお目にかかれない
S/C（ショートオーダークック）
キッチンでオーダー上げたりする人
M/D（ミスター/ミスデニーズ）
フロントでオーダー取ったり会計する人
C/H（クリーンヘルプ）
皿洗いやったり掃除したりする人。小規模店ではいない
F/L、K/L（フロントリーダー、キッチンリーダー）
それぞれの中で一番えらい人
S/L（シフトリーダー）
店長副店長不在時の時間帯責任者。バイトでもなれる
U社員（ユニットしゃいん）
バイト君のこと
D社員（ディレクショナルしゃいん）
地区内で異動されまくる。かわいそうな人
AUM（アシスタントユニットマネージャー）
副店長。当たり外れがある
UM（ユニットマネージャー）
店長。これも当たり外れがある 。特技が昼寝の人多し
DM（ディレクショナルマネージャー）
地区で一番えらい人。たまに来てウロウロして文句言って飯食って帰る
ZM（ゾーンマネージャー）
ゾーンで一番えらい人。滅多にお目にかかれない
3 ：FROM名無しさan：2007/09/06(木) 10:40:14
適当にテンプレ（キッチン用語編）
マイクロ 電子レンジ
フライヤー 揚げる
ボイル機 茹でる、ソースなどを暖める
グリル 鉄板
チャーブロイヤー 網状鉄板、肉類に焼き目をつける
エッグバーナー コンロ（新しい店舗では無い）
電磁調理器 名前の通り（フライパンがよく逝く）
オーブン 名前の通り
ドロアー 引き出し状の冷蔵、冷凍庫
リーチイン 扉が透明で引き戸の冷蔵庫
フリーザー 冷凍"室"（夏は天国。冬は地獄）
チルド 冷蔵食品
ドライ 乾燥食品、長くもつ調味料
アップ 料理を完成させて出すこと
15分 オーダー上げるのにこれ以上時間が掛かると怒られる
10分 ランチでこれ以上時間が掛かると怒られる
潰れる 15分以上経ってるオーダーが複数あるヤバイ状況
プリパレ 野菜を切ったりする準備のこと
スタンダード 料理の作り方がのってる教科書
ピーク 忙しい時間帯（11～14時?、18時～21時?）。無論大忙し
アイドル 暇な（客が余りいない）時間帯。でも大忙し
マイクロ 電子レンジ
フライヤー 揚げる
ボイル機 茹でる、ソースなどを暖める
グリル 鉄板
チャーブロイヤー 網状鉄板、肉類に焼き目をつける
エッグバーナー コンロ（新しい店舗では無い）
電磁調理器 名前の通り（フライパンがよく逝く）
オーブン 名前の通り
ドロアー 引き出し状の冷蔵、冷凍庫
リーチイン 扉が透明で引き戸の冷蔵庫
フリーザー 冷凍"室"（夏は天国。冬は地獄）
チルド 冷蔵食品
ドライ 乾燥食品、長くもつ調味料
アップ 料理を完成させて出すこと
15分 オーダー上げるのにこれ以上時間が掛かると怒られる
10分 ランチでこれ以上時間が掛かると怒られる
潰れる 15分以上経ってるオーダーが複数あるヤバイ状況
プリパレ 野菜を切ったりする準備のこと
スタンダード 料理の作り方がのってる教科書
ピーク 忙しい時間帯（11～14時?、18時～21時?）。無論大忙し
アイドル 暇な（客が余りいない）時間帯。でも大忙し
4 ：FROM名無しさan：2007/09/06(木) 10:41:39
ライン 調理台からすぐに手を伸ばせる位置にある食材保冷(インサート)穴
ドロアー 調理台の下にある引き出し状の冷蔵、冷凍庫
リーチイン 扉が透明で引き戸の冷蔵・冷凍庫。作り置きなんかもここに
ウォークイン 歩いて入れる巨大冷蔵庫。納品される食材は一旦ここに
フリーザー ウォークインの冷凍版。眼鏡使用者はここから出るとしばらく視界が悪い
チルド 冷蔵食品。毎日発注。期限も考慮し、コントロールできないと社員なら能無し
ドライ 乾燥食品。米やパン、乾麺、粉類、調味料。専用の保管室があるトコもある
プリパレーション 野菜を切ったり、食材を調理する一歩手前の下準備まですること
ツーオーダー プリパレに頼らない、オーダーを受けてからの下準備。大概潰れてる時。
スタンダード 調理方法、調理のコツが載ってるマニュアル。毎月何かしら追加される
プリパレシール 食材の消化期限を書いてインサートに貼る。曜日毎に色が違い７種類。
シメ だいたいディナーピーク終了後から始める調理器具・キッチン清掃作業。閉店作業。
納品 食材配送センターから来た食材を、ウォークインやフリーザーの定位置に収める作業。連休前は地獄
解凍 冷凍食材を必要数出し、ウォークインに移動させる作業。冬場は引き受けたくない。
発注 食材発注。冷凍、チルド、ドライ、ユニフォーム等、日によって発注は異なる。
借り物 発注ミス、想定外のオーダー数で食材が無くなった時、近隣店舗に借りに行くこと
先入れ先出し 納品されて時間の経った物、経っていない物を到着順に並び替えること
ドロアー 調理台の下にある引き出し状の冷蔵、冷凍庫
リーチイン 扉が透明で引き戸の冷蔵・冷凍庫。作り置きなんかもここに
ウォークイン 歩いて入れる巨大冷蔵庫。納品される食材は一旦ここに
フリーザー ウォークインの冷凍版。眼鏡使用者はここから出るとしばらく視界が悪い
チルド 冷蔵食品。毎日発注。期限も考慮し、コントロールできないと社員なら能無し
ドライ 乾燥食品。米やパン、乾麺、粉類、調味料。専用の保管室があるトコもある
プリパレーション 野菜を切ったり、食材を調理する一歩手前の下準備まですること
ツーオーダー プリパレに頼らない、オーダーを受けてからの下準備。大概潰れてる時。
スタンダード 調理方法、調理のコツが載ってるマニュアル。毎月何かしら追加される
プリパレシール 食材の消化期限を書いてインサートに貼る。曜日毎に色が違い７種類。
シメ だいたいディナーピーク終了後から始める調理器具・キッチン清掃作業。閉店作業。
納品 食材配送センターから来た食材を、ウォークインやフリーザーの定位置に収める作業。連休前は地獄
解凍 冷凍食材を必要数出し、ウォークインに移動させる作業。冬場は引き受けたくない。
発注 食材発注。冷凍、チルド、ドライ、ユニフォーム等、日によって発注は異なる。
借り物 発注ミス、想定外のオーダー数で食材が無くなった時、近隣店舗に借りに行くこと
先入れ先出し 納品されて時間の経った物、経っていない物を到着順に並び替えること
5 ：FROM名無しさan：2007/09/06(木) 10:43:07
ディッシュアップ 料理を完成させ出すこと(例:いいから早く出せ。とりあえず出して！等)
ディッシュアップカウンター その料理ができて置かれる台のこと、フロントとの境界線
ヒートランプ そこで料理が持って行かれるまでの間に、保温するための熱放射ランプ
提供時間 オーダーを受けてからお客様に料理が提供される時間。店長のボーナスに関与
15分 ディナー、土日祝のランチは、遅くともこれまでにディッシュアップを目指す
10分 平日ランチの目標提供時間。これ以上時間が掛かるとお客様から請求多々
潰れる 15分を軽く超えるオーダーが複数ある祭り状態。責任者級は焦ってよくキレてる
ピーク オーダーが短時間で集中すること。まれに長時間ピーク、突発的ピークで潰れたり
アイドル ランチとディナー間の入客が落ち着く時間帯。
グレイビー 深夜帯(23～６時)。サイドワーク(清掃・納品・補充・プリパレ)が主な仕事
情報伝票 これ抜いてくださいとか、麺柔らかめといったお客様要望の情報付き伝票。ﾜｶﾞﾏﾏすぎる情報多し
低アレルゲン アレルギー体質のお子様メニュー。専用食材、消毒済皿で１人が専属調理。
下手するとシャレにならない事態に
ディッシュアップカウンター その料理ができて置かれる台のこと、フロントとの境界線
ヒートランプ そこで料理が持って行かれるまでの間に、保温するための熱放射ランプ
提供時間 オーダーを受けてからお客様に料理が提供される時間。店長のボーナスに関与
15分 ディナー、土日祝のランチは、遅くともこれまでにディッシュアップを目指す
10分 平日ランチの目標提供時間。これ以上時間が掛かるとお客様から請求多々
潰れる 15分を軽く超えるオーダーが複数ある祭り状態。責任者級は焦ってよくキレてる
ピーク オーダーが短時間で集中すること。まれに長時間ピーク、突発的ピークで潰れたり
アイドル ランチとディナー間の入客が落ち着く時間帯。
グレイビー 深夜帯(23～６時)。サイドワーク(清掃・納品・補充・プリパレ)が主な仕事
情報伝票 これ抜いてくださいとか、麺柔らかめといったお客様要望の情報付き伝票。ﾜｶﾞﾏﾏすぎる情報多し
低アレルゲン アレルギー体質のお子様メニュー。専用食材、消毒済皿で１人が専属調理。
下手するとシャレにならない事態に
6 ：FROM名無しさan：2007/09/06(木) 10:43:39
グリル 焼き物、サラダの盛り付け、パン系、オーブン物担当者。基本仕事が重め
フライヤー 揚げ物、スパゲティ調理、お膳物、盛り合わせ料理担当者。平日ランチは仕事が重め
センター 伝票を読んで、グリル・フライヤーに指示を送り時にはヘルプもして、適切な
ディッシュアップを目指す(難易度高)。ハンバーグを焼いたり、ライスも盛る。
１人オーダー その名の通り。ある程度これができればオーダーに関しては一人前
オーダーマシーン ひたすらオーダーを上げ続ける状態。サイドワークまで手が回らない。
リーディング センターが伝票を読むこと。グリルやフライヤーは元気良く返事・呼応する。
チェック オーダー伝票。調理指示書。この読み方でデキるかデキない奴かが判明する
ディスプレイ オーダーが表示されるモニター。非常に見辛い＋音が小さい＋極稀にフリーズする
シングルオーダー お一人様又は単発オーダーのこと。優先的にディッシュアップする
お子様・サイドもの これが出ないとメイン料理を持っていけないので超優先的に調理
落とす 肉をグリル板に…、パックをボイル機に…、揚げ物をフライヤーに…(調理の基本)
キッチンリーダー キッチンのアタマ。店長目指し修行中の正社員だったり、契約社員とか
キッチントレーナー ごくたまに指導、ヘルプに来る本部付のキッチン専属社員。とはいえ、
副店長以上の資格は持ち、新規開業店舗ではしばらくの間は見かける。
コックコートにはDenny'sの刺繍、長袖仕様。黒ズボン、長い前掛け等
白スカーフ キッチンリーダーが着用。ネームプレートもＫ．Ｌと書かれた専用緑バッヂ
ゴールドスカーフ 見た目は黄土色。バイトや役職なし社員が着用。上手く結べない人多し
フライヤー 揚げ物、スパゲティ調理、お膳物、盛り合わせ料理担当者。平日ランチは仕事が重め
センター 伝票を読んで、グリル・フライヤーに指示を送り時にはヘルプもして、適切な
ディッシュアップを目指す(難易度高)。ハンバーグを焼いたり、ライスも盛る。
１人オーダー その名の通り。ある程度これができればオーダーに関しては一人前
オーダーマシーン ひたすらオーダーを上げ続ける状態。サイドワークまで手が回らない。
リーディング センターが伝票を読むこと。グリルやフライヤーは元気良く返事・呼応する。
チェック オーダー伝票。調理指示書。この読み方でデキるかデキない奴かが判明する
ディスプレイ オーダーが表示されるモニター。非常に見辛い＋音が小さい＋極稀にフリーズする
シングルオーダー お一人様又は単発オーダーのこと。優先的にディッシュアップする
お子様・サイドもの これが出ないとメイン料理を持っていけないので超優先的に調理
落とす 肉をグリル板に…、パックをボイル機に…、揚げ物をフライヤーに…(調理の基本)
キッチンリーダー キッチンのアタマ。店長目指し修行中の正社員だったり、契約社員とか
キッチントレーナー ごくたまに指導、ヘルプに来る本部付のキッチン専属社員。とはいえ、
副店長以上の資格は持ち、新規開業店舗ではしばらくの間は見かける。
コックコートにはDenny'sの刺繍、長袖仕様。黒ズボン、長い前掛け等
白スカーフ キッチンリーダーが着用。ネームプレートもＫ．Ｌと書かれた専用緑バッヂ
ゴールドスカーフ 見た目は黄土色。バイトや役職なし社員が着用。上手く結べない人多し
7 ：1：2007/09/06(木) 10:48:20
新メニュー初日ですね。
がんばろー
がんばろー
8 ：FROM名無しさan：2007/09/06(木) 12:38:13
乙カレ
9 ：FROM名無しさan：2007/09/06(木) 15:04:02
なんかかぶってたり、もう変わってるのがあったりするが乙！
低Aは消毒とか書いてあるけど菌じゃなくて、物だから他の微細な物がつかない用に
洗い吹き上げるってのが正しいかな
低Aは消毒とか書いてあるけど菌じゃなくて、物だから他の微細な物がつかない用に
洗い吹き上げるってのが正しいかな
10 ：FROM名無しさan：2007/09/06(木) 16:58:31
11 ：FROM名無しさan：2007/09/06(木) 20:47:14
新メニュー初日に働いた感想は、楽しかった。バイト初日を思い出したわ。
12 ：FROM名無しさan：2007/09/06(木) 21:24:53
13 ：FROM名無しさan：2007/09/07(金) 00:05:59
ディナーでも10分超すと怒られる件。
14 ：FROM名無しさan：2007/09/07(金) 01:02:36
15 ：FROM名無しさan：2007/09/07(金) 04:01:08
怒られるだろ
俺も昨日ボロカスに怒られた
俺も昨日ボロカスに怒られた
16 ：FROM名無しさan：2007/09/07(金) 07:16:50
無理なときは無理だろ
早く出すのは諦めて、料理の順番とクオリティの保持に努めればいい
早く出すのは諦めて、料理の順番とクオリティの保持に努めればいい
17 ：FROM名無しさan：2007/09/07(金) 08:59:15
新メニューにってより変わりまくったラインに戸惑ったわ
18 ：FROM名無しさan：2007/09/08(土) 08:56:06
フロアなんだが ５分前にはタイムカード切ってコミュニケ聞けって言われたケド
そこまでする必要あるのかな…
そこまでする必要あるのかな…
19 ：FROM名無しさan：2007/09/08(土) 19:03:04
20 ：FROM名無しさan：2007/09/08(土) 19:26:50
ちょ・・・たらこスパ・・・ せっかく綺麗に海苔盛ったのにすぐｼﾅｼﾅになっちゃうのマジ簡便
21 ：FROM名無しさan：2007/09/09(日) 00:46:26
5分前から働けとは言わないが
5分前にカードスキャンしてスタンバイしておくのは正解
5分前にカードスキャンしてスタンバイしておくのは正解
22 ：FROM名無しさan：2007/09/09(日) 05:04:37
もしかして今年はカツとじやらねえ気か
23 ：FROM名無しさan：2007/09/09(日) 13:01:19
>>18
うちは5分前にカードきって朝礼して仕事開始ってのが暗黙の了解なんだが
>>21
五分前から働かされるんですけど・・・
そういや昨日上がりで01-05分にはカードを切りましょうっていうのが日誌に書いてあった
サビ残なくすとかいう名目だったけどいつまで続くかな
うちは5分前にカードきって朝礼して仕事開始ってのが暗黙の了解なんだが
>>21
五分前から働かされるんですけど・・・
そういや昨日上がりで01-05分にはカードを切りましょうっていうのが日誌に書いてあった
サビ残なくすとかいう名目だったけどいつまで続くかな
24 ：FROM名無しさan：2007/09/09(日) 23:15:41
>>22
今のカツのままじゃやらないだろうな。
今のカツのままじゃやらないだろうな。
25 ：FROM名無しさan：2007/09/09(日) 23:32:31
豚が異様に出まくるんだが…
カキフライなかなか美味いな。
カキフライなかなか美味いな。
26 ：FROM名無しさan：2007/09/10(月) 01:29:56
シフトリーダーが辞めた
ワーイワーイ
ワーイワーイ
27 ：FROM名無しさan：2007/09/10(月) 05:01:42
豚うめぇw
28 ：FROM名無しさan：2007/09/10(月) 07:41:51
豚出過ぎ
木板足りねぇｗｗｗ
木板足りねぇｗｗｗ
29 ：FROM名無しさan：2007/09/10(月) 10:03:33
豚で杉w
ホントホントw
ホントホントw
30 ：FROM名無しさan：2007/09/10(月) 12:49:08
豚8のサーモン2で潰されたｗｗ
オニスラたりねぇｗｗ
オニスラたりねぇｗｗ
31 ：FROM名無しさan：2007/09/11(火) 11:36:13
鮭と一緒にオーブンに入れる野菜が焦げるんだよ…
みんなの所はどうしてる？
ディナーピーク時に頼まれるファイバーサラダはやけに腹たつな…笑
みんなの所はどうしてる？
ディナーピーク時に頼まれるファイバーサラダはやけに腹たつな…笑
32 ：FROM名無しさan：2007/09/11(火) 16:51:50
>>31
オーブンに入れるときに広げずに入れる。
オーブンに入れるときに広げずに入れる。
33 ：FROM名無しさan：2007/09/11(火) 21:27:43
34 ：FROM名無しさan：2007/09/12(水) 15:24:49
>>33
吹いた
吹いた
35 ：FROM名無しさan：2007/09/12(水) 17:28:17
豚食ってねぇw
明後日食おう
明後日食おう
36 ：FROM名無しさan：2007/09/12(水) 18:31:47
豚はその辺のスーパーで売ってるという噂。
37 ：FROM名無しさan：2007/09/12(水) 18:41:42
低温で40分以上焼いたんだっけ？
38 ：FROM名無しさan：2007/09/12(水) 19:57:54
うちのみせ４日間の累計全国１位になってたよ。
８０なんとかかな？
８０なんとかかな？
39 ：FROM名無しさan：2007/09/12(水) 22:38:01
三元豚っていうから、あの有名な国産ブランドかと思ったら、アメリカ産なんだね。
40 ：FROM名無しさan：2007/09/14(金) 08:39:08
ニンジンの千切りが納品になりますよね。
キャロットラペ…プリパレ楽になる(・∀・)
キャロットラペ…プリパレ楽になる(・∀・)
41 ：FROM名無しさan：2007/09/14(金) 12:15:28
42 ：FROM名無しさan：2007/09/14(金) 14:34:23
43 ：FROM名無しさan：2007/09/14(金) 16:11:59
ウチなんてベンリナーないから全部包丁プリパレだし
44 ：FROM名無しさan：2007/09/15(土) 01:48:11
ベンリナーくらいそんなに高くないんだから発注しな
45 ：FROM名無しさan：2007/09/15(土) 09:05:01
>>43
むしろそっちの方がいいと思う今日この頃
むしろそっちの方がいいと思う今日この頃
46 ：FROM名無しさan：2007/09/17(月) 02:28:58
このスレが続けば、いつか先頭100分とかになるのかなあ?
47 ：FROM名無しさan：2007/09/17(月) 17:08:18
店がつぶれるｗ
48 ：FROM名無しさan：2007/09/18(火) 00:38:31
49 ：FROM名無しさan：2007/09/18(火) 16:53:41
>>48
それってアウトじゃ・・・
それってアウトじゃ・・・
50 ：FROM名無しさan：2007/09/18(火) 18:25:36
上がりで00分はアウト
51 ：FROM名無しさan：2007/09/19(水) 02:33:28
00～14
15～29
30～44
45～59
じゃなかったか？
15～29
30～44
45～59
じゃなかったか？
52 ：FROM名無しさan：2007/09/19(水) 14:17:56
数年前までデニのフロントでバイトしてた者ですけど
最近料理にはまってる。
美味しかったもの再現したいなーと思って和ツナ作ってみたけど、
なかなかデニの味に近づけない(｡´Д⊂)
味付けで酒、しょうゆ、みりん、塩、あとはほんだし入れたり生姜入れてみたり。
バターも何か違う気がする。
どなたかアドバイスあればお願いします。
最近料理にはまってる。
美味しかったもの再現したいなーと思って和ツナ作ってみたけど、
なかなかデニの味に近づけない(｡´Д⊂)
味付けで酒、しょうゆ、みりん、塩、あとはほんだし入れたり生姜入れてみたり。
バターも何か違う気がする。
どなたかアドバイスあればお願いします。
53 ：FROM名無しさan：2007/09/19(水) 16:07:42
55 ：FROM名無しさan：2007/09/23(日) 02:56:24
店長うぜぇ…
56 ：FROM名無しさan：2007/09/23(日) 03:32:11
フロントマネージャーうぜぇ…
57 ：FROM名無しさan：2007/09/23(日) 04:08:47
なんで社長のポエムを毎週毎週プリントアウトせにゃならんのだ
58 ：FROM名無しさan：2007/09/23(日) 10:28:16
3分しか経ってないのに「FFマダー？遅い」って要求する客うざい。
そんなに早く出してほしいなら、２分で出すぞ。
そんなに早く出してほしいなら、２分で出すぞ。
59 ：FROM名無しさan：2007/09/23(日) 11:07:02
まあデニーズなんか楽な部類だからな
この程度の仕事もこなせない奴はなんの役にもたたないよ
この程度の仕事もこなせない奴はなんの役にもたたないよ
60 ：FROM名無しさan：2007/09/23(日) 14:54:39
鶏の唐揚げがあと3分で揚がるって時に、「お客様が、鶏の唐揚げはまだかと・・・」
やっぱりお肉は生が一番ですよね＾＾あ、ちなみに、お腹が痛くなっても僕は責任とりませんので＾＾
やっぱりお肉は生が一番ですよね＾＾あ、ちなみに、お腹が痛くなっても僕は責任とりませんので＾＾
61 ：FROM名無しさan：2007/09/23(日) 20:56:42
62 ：FROM名無しさan：2007/09/24(月) 04:09:04
>>>59 そんなに大変ではないが、楽ではないだろ…
63 ：FROM名無しさan：2007/09/24(月) 04:44:34
更衣室にコンドームを置くのはやめる様に
64 ：FROM名無しさan：2007/09/25(火) 15:32:27
65 ：FROM名無しさan：2007/09/26(水) 00:14:57
厨房でバイト始めて２ヶ月経つけど全然料理覚えない俺にアドバイス下さい
66 ：FROM名無しさan：2007/09/26(水) 00:24:34
>>65
ちなみにグリル側
ちなみにグリル側
67 ：FROM名無しさan：2007/09/26(水) 00:28:54
68 ：FROM名無しさan：2007/09/26(水) 00:30:58
69 ：FROM名無しさan：2007/09/26(水) 00:31:40
>>67
今から勉強したいんだけど、俺の先生になってください
今から勉強したいんだけど、俺の先生になってください
70 ：FROM名無しさan：2007/09/26(水) 00:34:04
71 ：FROM名無しさan：2007/09/26(水) 00:38:23
【ミニコブ】
トス……30g
ブロ……２
エビ……1
トマトウェッジ……1
キドニー……1杯
ボイルエッグ……1/4
アボカド
フライド生ベーコン
トルティーヤ
記憶だけで書いた。間違いあったら教えて
トス……30g
ブロ……２
エビ……1
トマトウェッジ……1
キドニー……1杯
ボイルエッグ……1/4
アボカド
フライド生ベーコン
トルティーヤ
記憶だけで書いた。間違いあったら教えて
72 ：FROM名無しさan：2007/09/26(水) 00:41:55
【サーモン御膳の付け合わせ】
長ネギスラ……30g
しめじ……15g
エリンギ……1/4乱切り
バター
マイクロ35
やべまじわからん
長ネギスラ……30g
しめじ……15g
エリンギ……1/4乱切り
バター
マイクロ35
やべまじわからん
73 ：６５：2007/09/26(水) 00:43:05
指摘よろ
74 ：FROM名無しさan：2007/09/26(水) 00:44:28
75 ：FROM名無しさan：2007/09/26(水) 00:46:58
76 ：６５：2007/09/26(水) 00:47:59
【生ハムサラダ】
カンパ1/2……4等
オニチョップ
トマトチョップ
ブラックペッパー
ミックスチーズ
オーブン3分30秒
オリーブ
ブラックペッパー
バジル
完成
カンパ1/2……4等
オニチョップ
トマトチョップ
ブラックペッパー
ミックスチーズ
オーブン3分30秒
オリーブ
ブラックペッパー
バジル
完成
77 ：６５：2007/09/26(水) 00:52:12
レスしてくれた人ありがと。感謝感激。
【牛ロース膳の付け合わせ】
かぼちゃ
エリンギ……1/4２つ切
しめじ15g
つつねぎ
胡椒とか塩とかオイルとかバターとかあったっけ……？
付け合わせが俺の最大の敵
【牛ロース膳の付け合わせ】
かぼちゃ
エリンギ……1/4２つ切
しめじ15g
つつねぎ
胡椒とか塩とかオイルとかバターとかあったっけ……？
付け合わせが俺の最大の敵
78 ：FROM名無しさan：2007/09/26(水) 00:53:26
>>74
合ってるかな…？
合ってるかな…？
79 ：FROM名無しさan：2007/09/26(水) 00:54:40
>>76
トマトフォンデュ1/4OZ
オニチョップ10ｇみじん切り
トマトハーフ１をチョップ
ミックスチーズ＃16スクープで1/2
オリーブ波状３
ブラックペッパーミル１回
バジル1.5CM角3～４枚
あやふや
トマトフォンデュ1/4OZ
オニチョップ10ｇみじん切り
トマトハーフ１をチョップ
ミックスチーズ＃16スクープで1/2
オリーブ波状３
ブラックペッパーミル１回
バジル1.5CM角3～４枚
あやふや
>>76
サラダじゃなくてピザだよね
サラダじゃなくてピザだよね
81 ：６５：2007/09/26(水) 00:56:36
「サーロインステーキ茄子のパン粉焼き添え」
の作り方全くわかんね
助けて
サーロインって何秒焼いたっけ
の作り方全くわかんね
助けて
サーロインって何秒焼いたっけ
82 ：FROM名無しさan：2007/09/26(水) 00:59:03
83 ：FROM名無しさan：2007/09/26(水) 00:59:52
>>81
片面２分、返して１分
片面２分、返して１分
84 ：６５：2007/09/26(水) 00:59:55
85 ：６５：2007/09/26(水) 01:02:07
86 ：FROM名無しさan：2007/09/26(水) 01:02:39
87 ：FROM名無しさan：2007/09/26(水) 01:03:20
2分1分
ナスは着たら得意のパンコシュレッド
FFも来るし
あとはキノコとかマイクロまわしとく
ナスは着たら得意のパンコシュレッド
FFも来るし
あとはキノコとかマイクロまわしとく
88 ：FROM名無しさan：2007/09/26(水) 01:04:55
89 ：FROM名無しさan：2007/09/26(水) 01:05:43
90 ：FROM名無しさan：2007/09/26(水) 01:09:57
【松茸ドリア】
①松茸ご飯(#16)1杯と0.5杯→マイクロ25
②
ホワイトソース1.5杯
ブロッコリー細く切ったやつ
牛乳1oz
松茸ドリアベース
マイクロ35
①に②を乗せる
トマトフォンデュ(違うか…？）
さつまいも４等
オーブン3分30秒
松の実、冷凍松茸
三つ葉ちぎる乗せる
すだちスプーン
完成
他の料理と間違えてそうで怖い
①松茸ご飯(#16)1杯と0.5杯→マイクロ25
②
ホワイトソース1.5杯
ブロッコリー細く切ったやつ
牛乳1oz
松茸ドリアベース
マイクロ35
①に②を乗せる
トマトフォンデュ(違うか…？）
さつまいも４等
オーブン3分30秒
松の実、冷凍松茸
三つ葉ちぎる乗せる
すだちスプーン
完成
他の料理と間違えてそうで怖い
91 ：FROM名無しさan：2007/09/26(水) 01:12:11
92 ：FROM名無しさan：2007/09/26(水) 01:12:38
リゾットと被る
93 ：FROM名無しさan：2007/09/26(水) 01:13:33
94 ：FROM名無しさan：2007/09/26(水) 01:15:02
>>91
それサーロインにぶっかけんなよｗ
それサーロインにぶっかけんなよｗ
95 ：FROM名無しさan：2007/09/26(水) 01:15:23
>>90
ブロ いらない
トマトフォンデュ いらない
①に②をかけたあとに
さつまいも ４等分カット
冷凍松茸チップ 約１０枚
ミックスチーズ ＃１６スクープ山盛り１
松の実 ティースプーン１
三つ葉 １を３CM幅に切り散らばす
ブロ いらない
トマトフォンデュ いらない
①に②をかけたあとに
さつまいも ４等分カット
冷凍松茸チップ 約１０枚
ミックスチーズ ＃１６スクープ山盛り１
松の実 ティースプーン１
三つ葉 １を３CM幅に切り散らばす
96 ：６５：2007/09/26(水) 01:15:55
>>90ってブロッコリーいらないよね。いれるのはリゾットだったっけ
97 ：６５：2007/09/26(水) 01:17:55
>>94
サーロインの下側でいいかな？直接かけないようにして
サーロインの下側でいいかな？直接かけないようにして
98 ：FROM名無しさan：2007/09/26(水) 01:18:17
>>96
エビグラ
エビグラ
99 ：６５：2007/09/26(水) 01:20:21
100 ：FROM名無しさan：2007/09/26(水) 01:20:26
101 ：FROM名無しさan：2007/09/26(水) 01:23:11
102 ：６５：2007/09/26(水) 01:25:39
俺記憶ヤバいな。全然わすれてる
【リゾット】
ご飯(#16)1.5杯
ワイルドライス1杯
マッシュルームソース
牛乳1oz
しめじ15g3等切
混ぜてキャセに盛る
マイクロ1分
付け合わせは
エリンギ
しめじ15g
オリーブ3周
マイクロ25
リゾットに付け合わせ盛って完成
全く自信無い
【リゾット】
ご飯(#16)1.5杯
ワイルドライス1杯
マッシュルームソース
牛乳1oz
しめじ15g3等切
混ぜてキャセに盛る
マイクロ1分
付け合わせは
エリンギ
しめじ15g
オリーブ3周
マイクロ25
リゾットに付け合わせ盛って完成
全く自信無い
103 ：６５：2007/09/26(水) 01:29:29
ここのみんな優しいな…まじありがとう。
もう現場の先輩には同じことばっかり聞いてるから気まずいんだ
【玉葱ハンバーグ】
玉葱1/4
にオリーブかけまくる
ブラックペッパー２回
マイクロ35
ハンバーグと一緒にオーブン3分
出て来たらフライヤーにパス
ダメか
もう現場の先輩には同じことばっかり聞いてるから気まずいんだ
【玉葱ハンバーグ】
玉葱1/4
にオリーブかけまくる
ブラックペッパー２回
マイクロ35
ハンバーグと一緒にオーブン3分
出て来たらフライヤーにパス
ダメか
104 ：FROM名無しさan：2007/09/26(水) 01:31:30
>>102
ごはん ＃１２スクープ 1/2
ワイルドライス ＃１６スクープ１
マッシュルームスープ１
牛乳1/2OZ
しめじ １５ｇ３等分カット
生ベーコン ５ｇ
マイクロ１分４０秒
シュレッドチーズ ５ｇ
よく混ぜキャセロールへ盛りつけ
付け合せ
エリンギカット １を４等分カット
しめじ １５ｇ３等分カット
オリーブオイル ３ｇ
↑を盛りつけ、パセリをふりかけ、ブラックペッパーをミル１回
ごはん ＃１２スクープ 1/2
ワイルドライス ＃１６スクープ１
マッシュルームスープ１
牛乳1/2OZ
しめじ １５ｇ３等分カット
生ベーコン ５ｇ
マイクロ１分４０秒
シュレッドチーズ ５ｇ
よく混ぜキャセロールへ盛りつけ
付け合せ
エリンギカット １を４等分カット
しめじ １５ｇ３等分カット
オリーブオイル ３ｇ
↑を盛りつけ、パセリをふりかけ、ブラックペッパーをミル１回
105 ：６５：2007/09/26(水) 01:33:51
【エビグラ】
ブロめったぎり
牛乳1/2oz
ホワイトソース2杯
エビグラ具
マイクロ25
ペンネと混ぜる
トマトフォンデュ15cc
ミックスチーズ山盛り
エビ２匹２等
オーブン3分30秒
パセリ
完成
なんか忘れるような
ブロめったぎり
牛乳1/2oz
ホワイトソース2杯
エビグラ具
マイクロ25
ペンネと混ぜる
トマトフォンデュ15cc
ミックスチーズ山盛り
エビ２匹２等
オーブン3分30秒
パセリ
完成
なんか忘れるような
106 ：FROM名無しさan：2007/09/26(水) 01:34:36
107 ：FROM名無しさan：2007/09/26(水) 01:37:03
108 ：FROM名無しさan：2007/09/26(水) 01:37:39
109 ：６５：2007/09/26(水) 01:39:29
今までずっとグリルの後ろ側ばっかりやってたんだけど、今度から前と後ろ両方やれって言われたんだ。
正直めっちゃテンパる。
なにかコツとかないかな
正直めっちゃテンパる。
なにかコツとかないかな
110 ：FROM名無しさan：2007/09/26(水) 01:39:59
ていうかこんな所で社外秘の情報さらすな
111 ：６５：2007/09/26(水) 01:40:37
112 ：FROM名無しさan：2007/09/26(水) 17:12:49
>>110
社員乙
社員乙
113 ：FROM名無しさan：2007/09/26(水) 17:23:48
今日クッキングリーダーと二人きりだ
鬱だなぁ…
鬱だなぁ…
114 ：FROM名無しさan：2007/09/26(水) 20:18:27
クッキングリーダーｗｗｗ
115 ：FROM名無しさan：2007/09/26(水) 22:49:27
>>97
ソースは選べるんだぜｗｗｗｗ
ソースは選べるんだぜｗｗｗｗ
116 ：FROM名無しさan：2007/09/27(木) 00:25:24
まあ基本楽だからな
コンビニとかのほうがよっぽど重労働だ
コンビニとかのほうがよっぽど重労働だ
117 ：FROM名無しさan：2007/09/27(木) 17:28:30
そうなの？ほんと？？？
118 ：FROM名無しさan：2007/09/27(木) 18:57:58
毎日毎日来る日も来る日もハーフばっかりで疲れたよ
119 ：FROM名無しさan：2007/09/27(木) 20:15:56
確かに仕事としては楽な部類
120 ：FROM名無しさan：2007/09/27(木) 22:40:34
自分女なんだけど制服のスカート短くない？
背が170位あるせいか分からないけど、膝見えそう。
しゃがんだら絶対ヤバいと思う。
背が170位あるせいか分からないけど、膝見えそう。
しゃがんだら絶対ヤバいと思う。
121 ：FROM名無しさan：2007/09/27(木) 23:42:30
ｸﾞﾚｲﾋﾞｰの皆様お疲れ様です。
かく言うわたしもｸﾞﾚｲﾋﾞｰ。
ｷｯﾁﾝの制服がｽｶｰﾄだったら……w
かく言うわたしもｸﾞﾚｲﾋﾞｰ。
ｷｯﾁﾝの制服がｽｶｰﾄだったら……w
122 ：FROM名無しさan：2007/09/28(金) 02:05:03
明日夜中３時までで、その後朝９時出勤な俺＼(^o^)／
123 ：FROM名無しさan：2007/09/28(金) 20:40:16
124 ：FROM名無しさan：2007/09/28(金) 21:15:38
>>112
社員云々以前に社会人としての常識はないのか？
社員云々以前に社会人としての常識はないのか？
125 ：FROM名無しさan：2007/09/29(土) 01:23:08
>>123
いやそれは本当だろう
いやそれは本当だろう
126 ：FROM名無しさan：2007/09/29(土) 03:14:45
コンビニのほうが重労働って…
結構売り上げのあるコンビニでバイトしていた事があるが
その時はキツイと思ったが、今思えばファミレスに比べれば遥かに楽だったぞ
結構売り上げのあるコンビニでバイトしていた事があるが
その時はキツイと思ったが、今思えばファミレスに比べれば遥かに楽だったぞ
127 ：FROM名無しさan：2007/09/29(土) 21:12:54
精神的重労働（デニ）と肉体的重労働（コンビニ）の違いでしょう。
128 ：FROM名無しさan：2007/09/30(日) 00:14:57
129 ：FROM名無しさan：2007/09/30(日) 00:19:45
賃金の割りにあう仕事をしてると後で大変な目にあうよ。バイトでもそうじゃなくても。
130 ：FROM名無しさan：2007/09/30(日) 07:18:32
バイト終了！
スカートの事だが、バイトの女子高生の制服のスカートが短くて、しゃがんだ時にパンツ見えるよ。
あれは絶景だな。
スカートの事だが、バイトの女子高生の制服のスカートが短くて、しゃがんだ時にパンツ見えるよ。
あれは絶景だな。
131 ：FROM名無しさan：2007/09/30(日) 11:25:15
>>129
kwsk
しかし上の方で調理法のやりとりがされてて、教えてる側は親切でやってるのかもしれないが、
教わってるとか曖昧な側はクックスタンダードを読んだことがないのか？
定番メニューでもない限りフォローアップビデオもあるから手順を目で追えて十二分だと思うのだが。
いざとなったら一覧表もあるだろうし。人に聞くのはその後。曖昧に憶測で料理出されちゃたまったもんじゃないよ。
まぁ自分もえらそうなことは言えないが…。
kwsk
しかし上の方で調理法のやりとりがされてて、教えてる側は親切でやってるのかもしれないが、
教わってるとか曖昧な側はクックスタンダードを読んだことがないのか？
定番メニューでもない限りフォローアップビデオもあるから手順を目で追えて十二分だと思うのだが。
いざとなったら一覧表もあるだろうし。人に聞くのはその後。曖昧に憶測で料理出されちゃたまったもんじゃないよ。
まぁ自分もえらそうなことは言えないが…。
132 ：FROM名無しさan：2007/09/30(日) 18:44:54
コンビニのほうが肉体的重労働ってｗｗ
133 ：FROM名無しさan：2007/09/30(日) 20:11:36
オーダーがドーっとくると精神的にヤバい…
134 ：FROM名無しさan：2007/10/01(月) 11:04:28
ピーク時グリル一人じゃできないｵﾜﾀ
135 ：FROM名無しさan：2007/10/01(月) 11:07:04
>>133
オーダー覚えらんね
オーダー覚えらんね
136 ：FROM名無しさan：2007/10/01(月) 15:38:15
>>134
基本的に豚とオムで釘付けにされますな
基本的に豚とオムで釘付けにされますな
137 ：FROM名無しさan：2007/10/01(月) 22:12:31
>>135
オレも。よく頭使って仕事しろって言われるけど覚えらんないし。
オレも。よく頭使って仕事しろって言われるけど覚えらんないし。
138 ：FROM名無しさan：2007/10/02(火) 11:46:02
139 ：FROM名無しさan：2007/10/02(火) 11:47:20
>>137
次から次へと入って来ると、一気にごちゃごちゃになって、忘れる
次から次へと入って来ると、一気にごちゃごちゃになって、忘れる
140 ：FROM名無しさan：2007/10/02(火) 20:55:07
早く出さなきゃと思って焦ると、サウザンが飛び散ったりまな板の上がグチャグチャになっちゃうんだなこれが
141 ：FROM名無しさan：2007/10/03(水) 00:45:03
基本的にフライ物で３分以上かかるものは１分短縮、
１分半以上３分未満の物は３０秒短縮しても大丈夫かと思われます
１分半以上３分未満の物は３０秒短縮しても大丈夫かと思われます
142 ：FROM名無しさan：2007/10/03(水) 00:56:12
>>141
いや、とんかつと鶏のから揚げやばいですから。
肉厚は間違いなく半生。
ただし１分３０秒短縮（４分３０秒もの→３分）
のち１０×２マイクロなんて裏技があったり。
でも、落とし忘れで痛いのはフライものよりオーブンもののような気が。
焼き目はごまかせない！ガストーチはちりちり焦げるし。
まあ、これも裏技あるけど・・・微妙。
いや、とんかつと鶏のから揚げやばいですから。
肉厚は間違いなく半生。
ただし１分３０秒短縮（４分３０秒もの→３分）
のち１０×２マイクロなんて裏技があったり。
でも、落とし忘れで痛いのはフライものよりオーブンもののような気が。
焼き目はごまかせない！ガストーチはちりちり焦げるし。
まあ、これも裏技あるけど・・・微妙。
143 ：FROM名無しさan：2007/10/03(水) 01:05:32
144 ：FROM名無しさan：2007/10/03(水) 06:35:54
あまり温度上げすぎると３番から煙がやばいくらいでる
145 ：FROM名無しさan：2007/10/03(水) 07:28:27
サーロインチップとかフタして焼くなよ
わざわざ不味い料理出してどうするんだ
わざわざ不味い料理出してどうするんだ
146 ：FROM名無しさan：2007/10/03(水) 09:45:41
キッチンであまりにも使えないからフロントにコンバートされそうな俺が来ましたよ
キッチンできないのにフロントなんかできるかバーロー
キッチンできないのにフロントなんかできるかバーロー
147 ：FROM名無しさan：2007/10/03(水) 22:20:25
>>143
悪いけど、そちらの店の料理まずそう。
まずい料理を出すくらいなら、１５分出すほうがまし。
「私たちには私たちのやり方があるんです！」とかいって
高校からバイトしてそのままフリーターになった茶髪の
店長やＤＭに噛み付いてる生意気なシフトリーダーがいそうな店ですね。
せめて盛り付けくらい綺麗にしてね。
悪いけど、そちらの店の料理まずそう。
まずい料理を出すくらいなら、１５分出すほうがまし。
「私たちには私たちのやり方があるんです！」とかいって
高校からバイトしてそのままフリーターになった茶髪の
店長やＤＭに噛み付いてる生意気なシフトリーダーがいそうな店ですね。
せめて盛り付けくらい綺麗にしてね。
148 ：FROM名無しさan：2007/10/03(水) 23:17:45
朝のピークとかモーニング以外にもえび倉やラーメンとか取るアホいるんで、スクランブルの卵は、牛乳と卵いれて混ぜてからマイクロ回して暖めてからフライパンで仕上げてました。
シャケとかもシンクに放置で溶かしておいてオーダー入ったらマイクロ25で、オーブン1分30で。あとはバーナーでやってたｗ
シャケとかもシンクに放置で溶かしておいてオーダー入ったらマイクロ25で、オーブン1分30で。あとはバーナーでやってたｗ
149 ：FROM名無しさan：2007/10/04(木) 00:17:47
>>148
お前はメニューを確認して寝ろ
お前はメニューを確認して寝ろ
150 ：FROM名無しさan：2007/10/04(木) 00:26:16
オーダー覚えられないとか言うけど覚える必要なんて無いだろ
一人で取るときも見ればいいし、それ以外でもセンターがいるんだからそいつに動かしてもらえ
わからなければ先頭は何かと聞け！
それでなくとも自分以外の奴見ればその人が何を欲しがってるのか自分がどうすりゃいいのかわかるだろ
それでもどうしようもなくなったら表から皿でも下げてディッシュやれ！
一人で取るときも見ればいいし、それ以外でもセンターがいるんだからそいつに動かしてもらえ
わからなければ先頭は何かと聞け！
それでなくとも自分以外の奴見ればその人が何を欲しがってるのか自分がどうすりゃいいのかわかるだろ
それでもどうしようもなくなったら表から皿でも下げてディッシュやれ！
151 ：FROM名無しさan：2007/10/04(木) 04:08:26
バカばっか……
152 ：FROM名無しさan：2007/10/04(木) 09:56:21
まぁ現実なんてこんなもん
153 ：FROM名無しさan：2007/10/04(木) 21:07:40
ウチの地区のキッチントレーナーなんて作り置き推奨してるし、
現実は所詮そんなもん
辞めた元社員の口癖「テキトーテキトー。テキトーにやっときゃいいよ。」
現実は所詮そんなもん
辞めた元社員の口癖「テキトーテキトー。テキトーにやっときゃいいよ。」
154 ：FROM名無しさan：2007/10/04(木) 21:33:32
作り置きってピーク前の準備としてすべきことじゃないの?
155 ：FROM名無しさan：2007/10/04(木) 21:45:57
156 ：sage：2007/10/04(木) 23:31:53
>>155
何が言いたいのかわからん
何が言いたいのかわからん
157 ：FROM名無しさan：2007/10/05(金) 06:02:15
>>156
漢字を良く見ろ
漢字を良く見ろ
158 ：FROM名無しさan：2007/10/05(金) 07:33:50
159 ：FROM名無しさan：2007/10/05(金) 08:41:36
160 ：FROM名無しさan：2007/10/05(金) 09:09:39
適当の意味云々はおいといて
>>153の元社員の言う「テキトー」は手抜きの意味だろ
>>153の元社員の言う「テキトー」は手抜きの意味だろ
161 ：FROM名無しさan：2007/10/05(金) 10:38:13
どう考えてもこういう場合の適当はいい意味じゃないだろ
162 ：FROM名無しさan：2007/10/05(金) 12:04:09
あらあらまあまあ
163 ：FROM名無しさan：2007/10/05(金) 20:56:04
164 ：FROM名無しさan：2007/10/05(金) 21:23:53
165 ：FROM名無しさan：2007/10/05(金) 22:28:07
このままだと今年の収入が１０３万超えそうだからシフトを減らしてくれって社員に言ったら
何でもっと前に言わないんだって１５分くらい説教食らった....
しょうがないだろこれが始めてのバイトで税金のこととか知らなかったんだから。
みんなはこの仕事で年にいくらぐらい稼いでる？
何でもっと前に言わないんだって１５分くらい説教食らった....
しょうがないだろこれが始めてのバイトで税金のこととか知らなかったんだから。
みんなはこの仕事で年にいくらぐらい稼いでる？
166 ：FROM名無しさan：2007/10/06(土) 00:02:48
>>159
お前頭悪いだろ
「適当」
１ ある条件・目的・要求などに、うまくあてはまること。
かなっていること。ふさわしいこと。また、そのさま。
２ 程度などが、ほどよいこと。また、そのさま。
３ やり方などが、いいかげんであること。また、そのさま。
悪い意味で用いられる。
お前頭悪いだろ
「適当」
１ ある条件・目的・要求などに、うまくあてはまること。
かなっていること。ふさわしいこと。また、そのさま。
２ 程度などが、ほどよいこと。また、そのさま。
３ やり方などが、いいかげんであること。また、そのさま。
悪い意味で用いられる。
167 ：FROM名無しさan：2007/10/06(土) 00:34:44
>>165
年300万くらい稼いでる。社会保険完全加入。フリーター乙ww
年300万くらい稼いでる。社会保険完全加入。フリーター乙ww
168 ：FROM名無しさan：2007/10/06(土) 00:39:52
169 ：FROM名無しさan：2007/10/06(土) 10:29:01
170 ：FROM名無しさan：2007/10/06(土) 20:48:15
171 ：FROM名無しさan：2007/10/07(日) 01:49:07
皆、良い意味で「適当」にやればいいじゃん
肩の力抜いてさ
そんな２ちゃんねるのスレみたいな論争、不毛だよ
あ、ここ２にちゃんだった
肩の力抜いてさ
そんな２ちゃんねるのスレみたいな論争、不毛だよ
あ、ここ２にちゃんだった
172 ：FROM名無しさan：2007/10/07(日) 12:08:39
大量のオーダー覚えるの無理
173 ：FROM名無しさan：2007/10/08(月) 04:11:50
覚えなくて良いよ
フィーリングで作ってればおｋ
フィーリングで作ってればおｋ
174 ：FROM名無しさan：2007/10/08(月) 17:03:28
センターの極意を教えてほしい
175 ：FROM名無しさan：2007/10/08(月) 17:35:00
>>174
にこやかに笑う。
にこやかに笑う。
176 ：FROM名無しさan：2007/10/08(月) 18:30:48
>>175
おっけー。他には？
おっけー。他には？
177 ：FROM名無しさan：2007/10/08(月) 22:27:54
>>176
卑屈にならない程度の気配り
卑屈にならない程度の気配り
178 ：FROM名無しさan：2007/10/09(火) 07:25:00
そして、極めつけは、ビリーをしながら。
179 ：FROM名無しさan：2007/10/09(火) 08:21:33
>>177-178
あざーっす！
あざーっす！
180 ：FROM名無しさan：2007/10/10(水) 21:26:07
オーダー読み間違えたあああああああああああああああ
181 ：FROM名無しさan：2007/10/10(水) 21:26:45
>>178
ビリーｗｗｗｗｗｗｗ
ビリーｗｗｗｗｗｗｗ
182 ：FROM名無しさan：2007/10/10(水) 22:30:06
あれだよな？追加オーダー入ったら言うよな？
「ワンモアセッ！！！」
「ワンモアセッ！！！」
183 ：FROM名無しさan：2007/10/10(水) 22:38:09
今日の朝日新聞の読者投稿欄に、高校教師の投稿があって。
「生徒がバイト先の押し売りノルマを課せられてかわいそうで
去年はファミレスで働く生徒からクリスマスケーキを買ってあげたりしたけど
高校生バイトにまでそんな強制販売させる店は利用したくない」ていう投書。
ケーキ強気で売るファミレスってデニのほかどこ？
デニなら、ぜひ本部にいってください、先生。私もそう思います！
と、思った。
安い・大きい・しかもおいしいなら、自信を持っておすすめできますが
高い・思ったよりさらに小さい・店まで取りに来い、じゃあなぁ。
「生徒がバイト先の押し売りノルマを課せられてかわいそうで
去年はファミレスで働く生徒からクリスマスケーキを買ってあげたりしたけど
高校生バイトにまでそんな強制販売させる店は利用したくない」ていう投書。
ケーキ強気で売るファミレスってデニのほかどこ？
デニなら、ぜひ本部にいってください、先生。私もそう思います！
と、思った。
安い・大きい・しかもおいしいなら、自信を持っておすすめできますが
高い・思ったよりさらに小さい・店まで取りに来い、じゃあなぁ。
184 ：FROM名無しさan：2007/10/11(木) 01:28:03
>>183
そんなことしなきゃいけないのか・・・
そんなことしなきゃいけないのか・・・
185 ：FROM名無しさan：2007/10/11(木) 01:39:00
サーモン御膳の野菜どうやっても焦げるだろ・・・どうしろというんだ
186 ：FROM名無しさan：2007/10/11(木) 02:53:26
187 ：FROM名無しさan：2007/10/11(木) 05:10:48
キッチンやディッシュにもノルマがあるんだが
なに仕事外で売れってこと？
なに仕事外で売れってこと？
188 ：FROM名無しさan：2007/10/11(木) 10:47:43
>>186
ありがと。今度試してみるんだぜ
ありがと。今度試してみるんだぜ
189 ：FROM名無しさan：2007/10/11(木) 17:12:38
学校のせんせーは 世間知らず おおいからなぁ
190 ：FROM名無しさan：2007/10/11(木) 18:52:46
サーモン御膳の魚焼く時オーダーはいったら鉄板をまずグリル板にバターを乗せた状態で放置する、その隙に野菜を回したり魚に味付けしてるといい感じでバターがブクブク溶けてるからそれに魚乗せて5分で焼く！
簡単に綺麗に剥がれるし野菜も焦げない、速い！
騙されたと思ってやってみ。中もしっかり火が通ってるしね
簡単に綺麗に剥がれるし野菜も焦げない、速い！
騙されたと思ってやってみ。中もしっかり火が通ってるしね
191 ：FROM名無しさan：2007/10/11(木) 21:57:53
俺は魚用鉄板にバター置いて、サーモンその上に乗っけて
即行オーブン入れちゃうなぁ
んであとから野菜入れる。焦げないし早いし綺麗に剥がれるし最高
即行オーブン入れちゃうなぁ
んであとから野菜入れる。焦げないし早いし綺麗に剥がれるし最高
192 ：FROM名無しさan：2007/10/12(金) 02:20:11
193 ：sage：2007/10/12(金) 09:13:47
引っ越して近くにあったから、バイトしようと思ってたんだが…
なんか皆ボロクソでびっくりした。どこもこんな感じなんだろか。
なんか皆ボロクソでびっくりした。どこもこんな感じなんだろか。
どこもこんな感じです。
勉強にはなりますが、一生を捧げる職場ではないです。
と、社員目指してた俺がいってみる。
勉強にはなりますが、一生を捧げる職場ではないです。
と、社員目指してた俺がいってみる。
195 ：FROM名無しさan：2007/10/13(土) 01:34:12
まぁどこも新しくない店はボロいよ
んで、一生を捧げるかどうか判断するのは社員になってからだろ
バイトで言い切っちゃうのが凄いね
と、社員の俺が言ってみる
俺も現場で一生を捧げる気は毛頭無いけどね……
んで、一生を捧げるかどうか判断するのは社員になってからだろ
バイトで言い切っちゃうのが凄いね
と、社員の俺が言ってみる
俺も現場で一生を捧げる気は毛頭無いけどね……
196 ：FROM名無しさan：2007/10/13(土) 15:37:15
ボロクソって店がボロいって意味じゃないだろｗ
ほんとデニの社員は面白いなぁ
ほんとデニの社員は面白いなぁ
197 ：FROM名無しさan：2007/10/13(土) 16:45:47
厚切り肩ロースのオーブン焼きってどうやって作るんですか？？？
198 ：FROM名無しさan：2007/10/14(日) 00:38:36
俺も店だと思ってたんだけどｗ
え？何がボロクソなの？ｗｗ＞193
え？何がボロクソなの？ｗｗ＞193
199 ：FROM名無しさan：2007/10/14(日) 02:44:18
非難轟々＝ボロクソ
200 ：FROM名無しさan：2007/10/15(月) 02:59:40
店も店員も全てって意味じゃね？
201 ：FROM名無しさan：2007/10/15(月) 23:58:49
引っ越して近くにデニーズがあったから、バイトしようと思ってたんだが
なんか皆ボロクソに言っててびっくりした
どこの店もスレで言われてるような感じなんだろか
こう解釈したんだが
なんか皆ボロクソに言っててびっくりした
どこの店もスレで言われてるような感じなんだろか
こう解釈したんだが
202 ：FROM名無しさan：2007/10/17(水) 20:11:27
あぁ憂欝
行ってきます。
行ってきます。
203 ：FROM名無しさan：2007/10/18(木) 18:09:15
204 ：FROM名無しさan：2007/10/20(土) 17:37:04
土日のバイト、マジだりぃ…
205 ：FROM名無しさan：2007/10/21(日) 17:39:28
別にバイトの分には全然いいんじゃない。
おれはなんだかんだ楽しいと思う部分もあるけど
おれはなんだかんだ楽しいと思う部分もあるけど
206 ：FROM名無しさan：2007/10/22(月) 00:16:40
まあ楽だしな
207 ：FROM名無しさan：2007/10/23(火) 10:17:02
嫌なこともあるけどなんだかんだ楽しいよ俺は
じゃなきゃ４年も続けてないと思うし。
じゃなきゃ４年も続けてないと思うし。
208 ：FROM名無しさan：2007/10/23(火) 23:31:45
土日は鬱だけど……
209 ：FROM名無しさan：2007/10/25(木) 11:21:27
辞めたい、辞めてやる。
どれくらい前に辞めるって言えばおｋ？
どれくらい前に辞めるって言えばおｋ？
210 ：FROM名無しさan：2007/10/25(木) 11:31:25
>>209
正式には一ヶ月前から
正式には一ヶ月前から
211 ：FROM名無しさan：2007/10/25(木) 21:29:26
辞めたい・・ でもなんかキッチンって辞めれる雰囲気じゃなくね？
212 ：FROM名無しさan：2007/10/25(木) 21:35:53
213 ：FROM名無しさan：2007/10/25(木) 22:12:46
さっき電話来て面接受かったんだが
オリエンテーションやるから31日に来いとか言われた
銀行通帳と印鑑、身分証明ｺﾋﾟとなんとか証書ｺﾋﾟ持って来いと
なんとか証書って印鑑証明の事だよな
オリエンテーションやるから31日に来いとか言われた
銀行通帳と印鑑、身分証明ｺﾋﾟとなんとか証書ｺﾋﾟ持って来いと
なんとか証書って印鑑証明の事だよな
214 ：FROM名無しさan：2007/10/26(金) 01:11:03
印鑑証明はいらない。
コピーは通帳の見開きのコピーだけ。
コピーは通帳の見開きのコピーだけ。
215 ：FROM名無しさan：2007/10/26(金) 21:32:03
モーニングでフロントやってるトレーニーです
朝はメニュー少ないから毎回同じものばっかり頼んで飽きました
しかもキッチン店長だし･･･料理が下手＆適当。
で本題に入るけどキッチン側からしてモーニングなのにランチメニューとか
パスタとか頼まれたら迷惑ですか？空気読めない子になっちゃいますか。
朝はメニュー少ないから毎回同じものばっかり頼んで飽きました
しかもキッチン店長だし･･･料理が下手＆適当。
で本題に入るけどキッチン側からしてモーニングなのにランチメニューとか
パスタとか頼まれたら迷惑ですか？空気読めない子になっちゃいますか。
216 ：FROM名無しさan：2007/10/26(金) 22:54:48
別に???
217 ：FROM名無しさan：2007/10/26(金) 23:07:40
>>215
従食の話でしょ？
基本的になんでも良いと思うけど。
ただ、その日に在庫の少ないものとかはＮＧ。
あと、ランチも差込カードメニューだと10時半くらいじゃないと
食材の準備ができてないからＮＧ＠うちの店
お客さんのご注文なら無理して準備するけどさ。
中の人に
①「今日エンプロイカットはなんですか？」と聞く
言われたメニューは除いて
②「○○頼んでも大丈夫ですか？←ランチ・グランドメニュー」と聞く
と質問していくとＯＫ。
ちなみにうちは質問に答えるのがめんどくさいので
エンプロイカットのものは毎日フロントに貼りだしてある。
従食の話でしょ？
基本的になんでも良いと思うけど。
ただ、その日に在庫の少ないものとかはＮＧ。
あと、ランチも差込カードメニューだと10時半くらいじゃないと
食材の準備ができてないからＮＧ＠うちの店
お客さんのご注文なら無理して準備するけどさ。
中の人に
①「今日エンプロイカットはなんですか？」と聞く
言われたメニューは除いて
②「○○頼んでも大丈夫ですか？←ランチ・グランドメニュー」と聞く
と質問していくとＯＫ。
ちなみにうちは質問に答えるのがめんどくさいので
エンプロイカットのものは毎日フロントに貼りだしてある。
218 ：FROM名無しさan：2007/10/27(土) 10:38:57
さば
みそ
う
ま
い
みそ
う
ま
い
219 ：FROM名無しさan：2007/10/27(土) 18:49:27
しかも作るのが楽。
220 ：FROM名無しさan：2007/10/28(日) 07:18:50
つか、社員はモーニング、ランチ、ディナー全部作れるし、バイトもモーニング入ってる人は基本ランチも作れる。
221 ：FROM名無しさan：2007/10/28(日) 07:23:18
あ
222 ：FROM名無しさan：2007/10/28(日) 17:31:43
キッチン店長とか果てしなくメシをたのみづらいな。
223 ：FROM名無しさan：2007/10/29(月) 07:32:05
募集広告の備考に｢未経験者歓迎｣とありますが
料理もろくにした事の無い人でもやっていけるでしょうか？
料理もろくにした事の無い人でもやっていけるでしょうか？
224 ：FROM名無しさan：2007/10/29(月) 09:17:59
やっていけます
225 ：FROM名無しさan：2007/10/29(月) 09:21:30
むしろ、料理できないヤツが多い。
226 ：FROM名無しさan：2007/10/29(月) 09:26:08
今日面接なんですが履歴書も写真もいらないっていわれたのですが…落ちましたか?? あとフロアとキッチンってどっちでもいいっていうと落ちますか??
227 ：FROM名無しさan：2007/10/29(月) 13:41:11
>>224ｰ225
安心しました
安心しました
228 ：FROM名無しさan：2007/10/29(月) 17:11:10
>>225
俺もその一人
俺もその一人
229 ：FROM名無しさan：2007/10/30(火) 00:50:09
>>226
常に人手不足なのでよっぽどのことがないと落ちません
むしろ落ちたということはあなたがよっぽどの人材であるということです
もちろん受かったでしょうがバイトを始めることになったのなら
このバイト経験を通じて奴隷同然の生活にもめげず働く店長や社員
外食産業の厳しさを汲み取っていただけると幸いです
常に人手不足なのでよっぽどのことがないと落ちません
むしろ落ちたということはあなたがよっぽどの人材であるということです
もちろん受かったでしょうがバイトを始めることになったのなら
このバイト経験を通じて奴隷同然の生活にもめげず働く店長や社員
外食産業の厳しさを汲み取っていただけると幸いです
230 ：FROM名無しさan：2007/10/30(火) 15:44:30
面接後にそのまま飯食って不採用になった奴知ってる
231 ：FROM名無しさan：2007/10/30(火) 20:28:11
232 ：FROM名無しさan：2007/10/31(水) 00:47:34
今日面接に来たやつイケメンだからとかでさっそくフロントから人気になってて笑った
233 ：FROM名無しさan：2007/10/31(水) 01:35:55
キッチンは顔じゃない･･･いや本当に
どんくさかったら一瞬で疎まれるよ
どんくさかったら一瞬で疎まれるよ
234 ：FROM名無しさan：2007/10/31(水) 18:45:33
かつおを切る包丁が切れないぞぉ～
デニーズ純正のかつお包丁はただの牛刀。
包丁の手入れ、できるなら、和包丁を持ち込め。
おれは持ち込んでた。代わりに誰にも触らせなかった。別のやつが使って怪我したら大変だからな。
包丁がよければ、無駄が一切ないよ。
包丁の手入れ、できるなら、和包丁を持ち込め。
おれは持ち込んでた。代わりに誰にも触らせなかった。別のやつが使って怪我したら大変だからな。
包丁がよければ、無駄が一切ないよ。
236 ：FROM名無しさan：2007/11/01(木) 00:15:12
お前は常に刃物を持ち歩いているのか
237 ：FROM名無しさan：2007/11/01(木) 06:57:54
女性でキッチンのバイトの人は居ます？
何も分からなくても採用されることはありますか？
何も分からなくても採用されることはありますか？
238 ：FROM名無しさan：2007/11/01(木) 07:22:59
239 ：FROM名無しさan：2007/11/01(木) 10:57:05
おれん所にもいたわー。
休憩被ったおんにゃの子と喋ってたら「キッチンで一緒の○○さんってなんか良い感じじゃないですか？」とかの話になった。
否定できずに「あぁ、とぼけたゆるい感じだもんな。隠れファンいそうだね」とか言った俺はまじ頑張っただろぅ
休憩被ったおんにゃの子と喋ってたら「キッチンで一緒の○○さんってなんか良い感じじゃないですか？」とかの話になった。
否定できずに「あぁ、とぼけたゆるい感じだもんな。隠れファンいそうだね」とか言った俺はまじ頑張っただろぅ
240 ：FROM名無しさan：2007/11/01(木) 22:17:38
241 ：FROM名無しさan：2007/11/02(金) 20:11:34
キッチンは過酷だからなぁ……
店舗によるけど
店舗によるけど
242 ：FROM名無しさan：2007/11/02(金) 23:29:16
デニは無駄に語調強い人多いよね
キッチンもフロントも
キッチンもフロントも
243 ：FROM名無しさan：2007/11/03(土) 04:51:33
ランチのあの無駄に焦る感じが楽しくてたまらんわｗ
ぶっつぶれて店長に切れられるのも・・・たまらん・・・。。
ぶっつぶれて店長に切れられるのも・・・たまらん・・・。。
244 ：FROM名無しさan：2007/11/03(土) 14:06:19
電話がこない
245 ：FROM名無しさan：2007/11/03(土) 17:07:51
6－15でフロントやってる女子なんですけど
従食で中華麺とか、重いもの朝から食べるのってなんか恥ずかしいです
気にしすぎですか？
あとモーニングってメニューが少ないので飽きるから悩みです
従食で中華麺とか、重いもの朝から食べるのってなんか恥ずかしいです
気にしすぎですか？
あとモーニングってメニューが少ないので飽きるから悩みです
246 ：FROM名無しさan：2007/11/03(土) 18:06:39
自分の飯だから気にしなくていいと思うよ
むしろそんなんで茶化すようなやつは
仲良くする価値はない
むしろそんなんで茶化すようなやつは
仲良くする価値はない
247 ：FROM名無しさan：2007/11/03(土) 18:08:21
モーニング・ランチ・ディナー・グレイビー
不規則な一週間のシフトを約一年半頑張ったよ。
でももう限界。
ここ三ヶ月ストレスで胃腸おかしくなって体調が最悪。
『病院行って薬もらって来て！
今の時代薬飲みながら働いてる人って
珍しくないから！！』
って…。
辞めたいのに辞めさせてくれない。
本当に辞めたいならバックレもあるけど
出来ないあたしが悪いんだよね？
スレチごめんなさい。
誰にも言えないんです。
ごめんなさい。
不規則な一週間のシフトを約一年半頑張ったよ。
でももう限界。
ここ三ヶ月ストレスで胃腸おかしくなって体調が最悪。
『病院行って薬もらって来て！
今の時代薬飲みながら働いてる人って
珍しくないから！！』
って…。
辞めたいのに辞めさせてくれない。
本当に辞めたいならバックレもあるけど
出来ないあたしが悪いんだよね？
スレチごめんなさい。
誰にも言えないんです。
ごめんなさい。
248 ：FROM名無しさan：2007/11/03(土) 18:49:50
249 ：FROM名無しさan：2007/11/03(土) 21:57:40
>>245
べつにグランドでもいいと思うよ
べつにグランドでもいいと思うよ
250 ：FROM名無しさan：2007/11/03(土) 23:35:44
キッチンリーダーに毎日のように説教され、未だにオーダー組み立てて調理できない、バイト初めて４ヶ月の俺。
鬱になりそうです。もう辞めたい……
ただの愚痴すみません
鬱になりそうです。もう辞めたい……
ただの愚痴すみません
251 ：FROM名無しさan：2007/11/04(日) 00:29:31
俺なんかさっき入って１ヶ月で辞めたぜ！
だって怖いんだもん
だって怖いんだもん
252 ：FROM名無しさan：2007/11/04(日) 08:22:29
これから9-21で行ってくる
来週から9-21がデフォになってて嫌だな
来週から9-21がデフォになってて嫌だな
253 ：FROM名無しさan：2007/11/04(日) 09:45:07
「辞める」って言えばすぐ辞められるもんなの？
254 ：FROM名無しさan：2007/11/04(日) 09:54:34
255 ：FROM名無しさan：2007/11/04(日) 10:09:41
>>250 合わなかったら辞めた方が良いと思うよ！
256 ：FROM名無しさan：2007/11/04(日) 10:19:28
夢の中でもリーダーに怒られ、現実でもリーダーに怒られ。最近区別がつかなくなってきた。マジで。
257 ：FROM名無しさan：2007/11/04(日) 22:05:24
>>253
俺は辞めるって言ってから2ヵ月後一旦は辞めれたんだが
「夏休みの間だけでも来て！」って言われて断れなくて夏休みの間やった。
その後お正月だけでも～って言われたがさすがに断った。
いついつまでに辞めます！ってハッキリ言っちゃった方がええよ
社員の人見てるとほんと辞めずらいけど・・・しょうがないぜ・・・
こーいうところに関わったら負けだなってことを学んだよ。
俺は辞めるって言ってから2ヵ月後一旦は辞めれたんだが
「夏休みの間だけでも来て！」って言われて断れなくて夏休みの間やった。
その後お正月だけでも～って言われたがさすがに断った。
いついつまでに辞めます！ってハッキリ言っちゃった方がええよ
社員の人見てるとほんと辞めずらいけど・・・しょうがないぜ・・・
こーいうところに関わったら負けだなってことを学んだよ。
258 ：FROM名無しさan：2007/11/05(月) 00:14:51
キッチンでバイトしてみた感想
料理こなせる割には教え方下手糞だよな
聞いててイライラしてくる
料理こなせる割には教え方下手糞だよな
聞いててイライラしてくる
259 ：FROM名無しさan：2007/11/05(月) 00:32:23
どこの店でもやっぱり社員って休みなくて毎日働いてるの？この店では店長が平気に社員に１週間休みなしで働かしたりしてしかもﾀﾀﾞ働きやし…
そんなの訴えたらデニーズ大変だとおもいません？
どっか労働監督署に言おうとおもってるんですけど…
そんなの訴えたらデニーズ大変だとおもいません？
どっか労働監督署に言おうとおもってるんですけど…
260 ：FROM名無しさan：2007/11/05(月) 09:41:46
「３６時間連続で働かされたこともある」 牛丼すき家、時間外割増１７万円払わず バイトが労基署に申告
http://news23.2ch.net/test/read.cgi/news/1194064756/
http://news23.2ch.net/test/read.cgi/news/1194064756/
261 ：FROM名無しさan：2007/11/06(火) 00:28:43
10月の終わりからバイトいってなくて11月下旬ぐらいから再開すんだけどなんかメニュー増えた？
262 ：FROM名無しさan：2007/11/06(火) 03:13:34
GW明けからCKやってる主婦バイト。子どもの幼稚園に合わせてランチタイムのみ
夏休みとかまるまる休ませて貰った。
こっちの都合聞いてくれるし、リーダーや先輩オバサンの言うことは誠実に聞こうと
頑張って休み返上も何度かしてまで働いたら体調を崩し、持病の喘息が再発。肺炎寸前ってことで今週いっぱい休み貰った。
基本フライヤーです。
ランチ用のプリパレがいつも多めだと怒られる。
付け合せのポテトも多めだと怒られる。少なくすると、怒られる。
しかもその基準はその人の機嫌に左右される。合わせてる自分がアホみたい。
でも行ってれば金になると割り切っているが、最近辛くなってきた。
物覚えは良い方なので、新メニューとかは休み時間中にすぐ頭に入る。
でも新人扱いなので、自分の覚えたマニュアルの記憶があってても「それは違う」と否定されるところから常にすべてが始まる。
スカーフとかもまだ巻かせて貰えないし、休みも返上して一生懸命働いても自分の神経すり減らしているだけのような気がする。
ピーク後に排水溝と床掃除している時間が唯一の気の休まる時間。
休憩時間中にコッソリ株やって気を紛らわしてます。
人間関係構築するのがヘタなのか、クセ者が多いのか・・。うちの店。
夏休みとかまるまる休ませて貰った。
こっちの都合聞いてくれるし、リーダーや先輩オバサンの言うことは誠実に聞こうと
頑張って休み返上も何度かしてまで働いたら体調を崩し、持病の喘息が再発。肺炎寸前ってことで今週いっぱい休み貰った。
基本フライヤーです。
ランチ用のプリパレがいつも多めだと怒られる。
付け合せのポテトも多めだと怒られる。少なくすると、怒られる。
しかもその基準はその人の機嫌に左右される。合わせてる自分がアホみたい。
でも行ってれば金になると割り切っているが、最近辛くなってきた。
物覚えは良い方なので、新メニューとかは休み時間中にすぐ頭に入る。
でも新人扱いなので、自分の覚えたマニュアルの記憶があってても「それは違う」と否定されるところから常にすべてが始まる。
スカーフとかもまだ巻かせて貰えないし、休みも返上して一生懸命働いても自分の神経すり減らしているだけのような気がする。
ピーク後に排水溝と床掃除している時間が唯一の気の休まる時間。
休憩時間中にコッソリ株やって気を紛らわしてます。
人間関係構築するのがヘタなのか、クセ者が多いのか・・。うちの店。
264 ：FROM名無しさan：2007/11/06(火) 19:20:51
↑どこの店も同じだよ
そんなもんですか・・・。
いや、自分が必要以上に嫌われているのかと欝気味でしたよ・・。
時間限定のパートタイマーな自分と、生活費のために一生懸命働いている母子寮に入ってる2人の子持ちの人とどうしても比べられてしまいがちで。
いや、自分が必要以上に嫌われているのかと欝気味でしたよ・・。
時間限定のパートタイマーな自分と、生活費のために一生懸命働いている母子寮に入ってる2人の子持ちの人とどうしても比べられてしまいがちで。
266 ：FROM名無しさan：2007/11/06(火) 21:33:14
それもよくありがち。
理由はどうにせよ､やっぱりいっぱい入ってくれる人が好かれる。
私もたまに都合で休み出すけど､オーダー力とか仕事こなす量とかで誰にも何も言わせない。
理由はどうにせよ､やっぱりいっぱい入ってくれる人が好かれる。
私もたまに都合で休み出すけど､オーダー力とか仕事こなす量とかで誰にも何も言わせない。
267 ：FROM名無しさan：2007/11/06(火) 21:38:32
>>263
マニュアルって言わないし。
「すみません、スタンダードにはこう書いてありました！」って
自信もって謝っておいて、その人はそんなもんだ、と割り切ればいいじゃん。
量目やマイクロの時間なら早見表を近くに貼っといて
「この通りしてますけど？？」と指差してみる。
ランチ用のプリパレって何？デリサラダ以外はそんなに
「ランチ用」ってなものないと思うんだけど。ホイコーローのキャベツ？
文句いわれるってわかってるなら「何人前用意しましょうか」と先輩に聞いて？
それで余って文句言われたら
｢○さんのいう通り準備したんですけど、余ってしまってすみません」
足りなくて文句言われたら
「○さんのいう通り準備したんですけど、足りなくなってすみません」
って嫌味に謝っちゃえ。
マニュアルって言わないし。
「すみません、スタンダードにはこう書いてありました！」って
自信もって謝っておいて、その人はそんなもんだ、と割り切ればいいじゃん。
量目やマイクロの時間なら早見表を近くに貼っといて
「この通りしてますけど？？」と指差してみる。
ランチ用のプリパレって何？デリサラダ以外はそんなに
「ランチ用」ってなものないと思うんだけど。ホイコーローのキャベツ？
文句いわれるってわかってるなら「何人前用意しましょうか」と先輩に聞いて？
それで余って文句言われたら
｢○さんのいう通り準備したんですけど、余ってしまってすみません」
足りなくて文句言われたら
「○さんのいう通り準備したんですけど、足りなくなってすみません」
って嫌味に謝っちゃえ。
268 ：FROM名無しさan：2007/11/06(火) 21:44:33
２６７続き
気になるのは、付け合せのＦＦ多いっていわれて減らすのはおかしいんですけど？
多く見えようが少なく見えようが未加熱状態で６０グラムだったら良いのさ。
私も新人の頃はマイ秤を用意して
ピーク以外はいちいち計って見せつけてましたわ。
規定量プラス一本いれとけばまず文句言われないわよー。
あとね、体壊すほど頑張らなくて良いと思いますよ。
比べられるのは仕方ないし。みんな比べられるから。
「頑張って休み返上」ていうけど平日ランチのみでしょ。
社員は基本実働８時間の週５勤務だから、あなたの頑張りはわかりにくいと思うわ。
真面目に仕事に打ち込んでいるんだから、労働時間が少ないことを恥じる事もない。
自信をもって。
とにかく、体壊すほど頑張らなくて良いってことで。
子供のためにも、元気なお母さんでいてください。
気になるのは、付け合せのＦＦ多いっていわれて減らすのはおかしいんですけど？
多く見えようが少なく見えようが未加熱状態で６０グラムだったら良いのさ。
私も新人の頃はマイ秤を用意して
ピーク以外はいちいち計って見せつけてましたわ。
規定量プラス一本いれとけばまず文句言われないわよー。
あとね、体壊すほど頑張らなくて良いと思いますよ。
比べられるのは仕方ないし。みんな比べられるから。
「頑張って休み返上」ていうけど平日ランチのみでしょ。
社員は基本実働８時間の週５勤務だから、あなたの頑張りはわかりにくいと思うわ。
真面目に仕事に打ち込んでいるんだから、労働時間が少ないことを恥じる事もない。
自信をもって。
とにかく、体壊すほど頑張らなくて良いってことで。
子供のためにも、元気なお母さんでいてください。
皆さん、ありがとうございます（涙）
ＦＦのつけあわせは色々ないきさつがありまして・・
リーダーは「加熱後」って言ってみたり、15年やっているオバチャンは「未加熱」って言ってみたり・・。
いちいちスタンダードで示して確認させるのも角が立つかなと、その人その人で合わせてました。
曰く「長いの8本くらい」だそうなのですが、ご存知のとおりＦＦも長いものばかりでないので（苦笑）
ランチ用のプリパレというのは、クレソンとかトマトとかねぎ類などです。いつも出しすぎを咎められます。
ピーク真っ最中に「あれが足りないこれが足りない」といちいちフライヤーからウォークインに取りに行くのが
面倒だったので、若干多めに用意していました。
さばとかカツオとかの新メニューに関しては（大根おろしの量でスクープ1杯だとか2杯だとか）自信を持って
相手の間違いを指摘しておりますが、「・・・新人のクセに生意気」という背中に突き刺さる嫌な空気を
感じながらなので、最近はそれもまずいかなぁと思っていました。
色々、ご教示ありがとうございます！
やはりマイ秤は必要ですね。きちんとやっているぞとアピールするにはやはりこれが
一番かもしれません。
平日のランチのみではありますが、週の休みの1日・2日は唯一子どものいない時間は、
買い物や家事を存分にやれる唯一の時間なのでけっこう貴重だったりします（笑）
週明けから、頭を切り替えて、やってきます！
ＦＦのつけあわせは色々ないきさつがありまして・・
リーダーは「加熱後」って言ってみたり、15年やっているオバチャンは「未加熱」って言ってみたり・・。
いちいちスタンダードで示して確認させるのも角が立つかなと、その人その人で合わせてました。
曰く「長いの8本くらい」だそうなのですが、ご存知のとおりＦＦも長いものばかりでないので（苦笑）
ランチ用のプリパレというのは、クレソンとかトマトとかねぎ類などです。いつも出しすぎを咎められます。
ピーク真っ最中に「あれが足りないこれが足りない」といちいちフライヤーからウォークインに取りに行くのが
面倒だったので、若干多めに用意していました。
さばとかカツオとかの新メニューに関しては（大根おろしの量でスクープ1杯だとか2杯だとか）自信を持って
相手の間違いを指摘しておりますが、「・・・新人のクセに生意気」という背中に突き刺さる嫌な空気を
感じながらなので、最近はそれもまずいかなぁと思っていました。
色々、ご教示ありがとうございます！
やはりマイ秤は必要ですね。きちんとやっているぞとアピールするにはやはりこれが
一番かもしれません。
平日のランチのみではありますが、週の休みの1日・2日は唯一子どものいない時間は、
買い物や家事を存分にやれる唯一の時間なのでけっこう貴重だったりします（笑）
週明けから、頭を切り替えて、やってきます！
270 ：FROM名無しさan：2007/11/07(水) 21:20:59
FFは余らせてる方がはるかにマシだと思われ。
アンダーポーションの方が怒りが多いと思われ
アンダーポーションの方が怒りが多いと思われ
>>269
ほんと、気負わないでがんばってねー。
私も最初はほんとにチクチクいわれました。
だから、マイ秤はもちろん、
ＰパックにＦＦ６０ｇの基準量いれたのを
ドロアーに一緒に突っ込んでおいて
ピーク時は目でみて同じかんじの量をつかむようにしたり。
付け合せＦＦはスタンダードによると
未加熱６０ｇ→加熱後４０ｇになります。
でも、揚げたて計るのは熱いので、落とす前がおすすめ。
揚げた後計ってたらさめちゃうし。
ちなみにキャスラもいちいち計ったことがあるし
加熱小松菜やら漬物やら、ことごとく計量した。
で、出た結論はメニューは絶対量がおかしいか加工されてる（笑）って。
あんな見た目にならないことが多いっす・・・。
クレソンと万能ねぎで怒られるって、どんだけ～（笑）
２４時間もつからね、余ってもいいんじゃないの？って思うわ。
ただ、グリル側のクレソンの回転が弱いから、
必ずそちらの期限と状態（へなへな）を確認して
フライヤーに持っていって日替わりでさっさと出すようにしてる。
もちろんグリルのクレソンは新しいのを出しておくのね。
トマトは、「ホール」にしてこっそり引き出しにいれておけばＯＫ。
ウエッジやハーフは８時間だけどホールなら２４時間だし。
足りなくなったらさっととりだして使う。
ほんと、気負わないでがんばってねー。
私も最初はほんとにチクチクいわれました。
だから、マイ秤はもちろん、
ＰパックにＦＦ６０ｇの基準量いれたのを
ドロアーに一緒に突っ込んでおいて
ピーク時は目でみて同じかんじの量をつかむようにしたり。
付け合せＦＦはスタンダードによると
未加熱６０ｇ→加熱後４０ｇになります。
でも、揚げたて計るのは熱いので、落とす前がおすすめ。
揚げた後計ってたらさめちゃうし。
ちなみにキャスラもいちいち計ったことがあるし
加熱小松菜やら漬物やら、ことごとく計量した。
で、出た結論はメニューは絶対量がおかしいか加工されてる（笑）って。
あんな見た目にならないことが多いっす・・・。
クレソンと万能ねぎで怒られるって、どんだけ～（笑）
２４時間もつからね、余ってもいいんじゃないの？って思うわ。
ただ、グリル側のクレソンの回転が弱いから、
必ずそちらの期限と状態（へなへな）を確認して
フライヤーに持っていって日替わりでさっさと出すようにしてる。
もちろんグリルのクレソンは新しいのを出しておくのね。
トマトは、「ホール」にしてこっそり引き出しにいれておけばＯＫ。
ウエッジやハーフは８時間だけどホールなら２４時間だし。
足りなくなったらさっととりだして使う。
272 ：FROM名無しさan：2007/11/10(土) 18:47:00
ケーキ買うの強制っすか・・・
273 ：FROM名無しさan：2007/11/10(土) 21:33:39
274 ：FROM名無しさan：2007/11/11(日) 13:12:05
俺は買ったことないぜ
275 ：FROM名無しさan：2007/11/11(日) 15:48:03
ケーキなんていらねーよカス。
無理矢理買わせるようだったら辞める。
無理矢理買わせるようだったら辞める。
276 ：FROM名無しさan：2007/11/11(日) 16:10:28
ぶっちゃけおすすめできるケーキじゃなくね？
値段高いし小さいし
値段高いし小さいし
277 ：FROM名無しさan：2007/11/11(日) 17:56:20
買わされる前に買っちゃうオレは負け組みか・・・
キッチンで３年やってます
キッチンで３年やってます
278 ：FROM名無しさan：2007/11/11(日) 21:14:26
1つぐらいならケーキも仕方ないと思うけど、複数購入させられるの？
友達がいないと断れないかな
友達がいないと断れないかな
279 ：FROM名無しさan：2007/11/11(日) 22:20:49
今日もリーダーに怒られた。もう精神的にヤバいかもわからんねｗｗｗ
280 ：FROM名無しさan：2007/11/12(月) 02:56:03
この時期はスケジュール厳しいね。税金の関係で働けない人ばっか
281 ：FROM名無しさan：2007/11/12(月) 04:55:56
282 ：FROM名無しさan：2007/11/12(月) 05:19:30
自分より前に入ったのに未だにグリル側も満足にこなせない
全然進歩が見られない子はどうすればいいかな？
実際キッチンなんか慣れればスタンダード見なくてもできるのに・・・
自分は店長その他もろもろから変な期待かけられるし
全然進歩が見られない子はどうすればいいかな？
実際キッチンなんか慣れればスタンダード見なくてもできるのに・・・
自分は店長その他もろもろから変な期待かけられるし
これから仕事復帰です。完治とまでは行かないですが身体は動くし、これ以上
店に迷惑もかけたくないし、借りも作ってたまるか！という気合で頑張ってきます・
・・って行った早々、ケーキの話が来そうですね。
強制らしいので、ケーキ代持って行きます（笑）生クリームのが一番まともとか。
その前に新メニュー覚えろってつつかれそう・・（苦笑）
ピーク中でも量が崩れないようこと細かく、スタンダードとマイ秤フル回転させてきます。
店に迷惑もかけたくないし、借りも作ってたまるか！という気合で頑張ってきます・
・・って行った早々、ケーキの話が来そうですね。
強制らしいので、ケーキ代持って行きます（笑）生クリームのが一番まともとか。
その前に新メニュー覚えろってつつかれそう・・（苦笑）
ピーク中でも量が崩れないようこと細かく、スタンダードとマイ秤フル回転させてきます。
284 ：FROM名無しさan：2007/11/12(月) 11:21:03
>>281
この前バイト終わって風呂入ってたら、ポカーンとしちゃって気付いたら２時間たってた
この前バイト終わって風呂入ってたら、ポカーンとしちゃって気付いたら２時間たってた
285 ：FROM名無しさan：2007/11/12(月) 22:48:56
キッチンもこなせないやつって･･･
あんな馴れれば誰でもできる作業ができないのかよ
向き不向きとかそんな問題じゃないしもうなにやっても成功しないよ･･･
あんな馴れれば誰でもできる作業ができないのかよ
向き不向きとかそんな問題じゃないしもうなにやっても成功しないよ･･･
286 ：FROM名無しさan：2007/11/13(火) 00:01:44
>>285
キッチン嘗めんな
超奥深いから
出来る奴はすぐ出来たりするけど
出来ない奴は何年経っても出来ない
誰でも出来るとかそういうもんでもない
向き不向きとか多大に関係してるから
ただ全然出来ない奴は他のことも出来ないってのは結構あるけど
キッチン嘗めんな
超奥深いから
出来る奴はすぐ出来たりするけど
出来ない奴は何年経っても出来ない
誰でも出来るとかそういうもんでもない
向き不向きとか多大に関係してるから
ただ全然出来ない奴は他のことも出来ないってのは結構あるけど
287 ：FROM名無しさan：2007/11/13(火) 00:35:02
まあキッチン程度のこともできないようなやつは
大体社会に出ても出生しないよ
大体社会に出ても出生しないよ
288 ：FROM名無しさan：2007/11/13(火) 00:35:34
出生→出世
289 ：FROM名無しさan：2007/11/15(木) 23:13:45
まかないとか出ますか？
290 ：FROM名無しさan：2007/11/16(金) 03:28:35
でません
291 ：FROM名無しさan：2007/11/16(金) 11:29:35
明日夜にグリル一人でやれとか言われたんだけど
無理だろ・・・俺的に考えて・・・
無理だろ・・・俺的に考えて・・・
292 ：FROM名無しさan：2007/11/16(金) 19:06:11
エンプロイでハヤシ食べた。ウマかったー。
B食だったけど、まぁいいや（笑）
しかし一度も作った事なかったので、スタンダード通りにキッチリやってみたが、
ご飯240ｇじゃ足らんよ・・。
B食だったけど、まぁいいや（笑）
しかし一度も作った事なかったので、スタンダード通りにキッチリやってみたが、
ご飯240ｇじゃ足らんよ・・。
293 ：FROM名無しさan：2007/11/16(金) 21:28:22
294 ：FROM名無しさan：2007/11/17(土) 00:11:16
A食とかB食とかってなに？
自分休憩行ったことないからよくわかんないんだが…
自分休憩行ったことないからよくわかんないんだが…
295 ：FROM名無しさan：2007/11/17(土) 01:15:50
296 ：FROM名無しさan：2007/11/17(土) 16:01:02
試食会でハヤシライスいただきました
297 ：FROM名無しさan：2007/11/17(土) 21:22:10
ハヤシは店在庫分で販売終了だから
もうエンプロイ消化は不可。
もうエンプロイ消化は不可。
298 ：FROM名無しさan：2007/11/17(土) 23:36:09
エンプロイの紙をしっかり管理するようになった
タダ飯食いすぎたか？
タダ飯食いすぎたか？
299 ：FROM名無しさan：2007/11/20(火) 15:13:42
新メニュー、カニと大根のタルタルサラダとかいうの、美味いんだろうか・・。
大根が生でシャキシャキのやつならまだしも、煮たやつだし・・作りかた見てても
微妙ーって感じ・・。
大根が生でシャキシャキのやつならまだしも、煮たやつだし・・作りかた見てても
微妙ーって感じ・・。
300 ：FROM名無しさan：2007/11/20(火) 15:15:32
未だトレーニーなんですがスカーフ巻かせてもらえるのって、どのくらい出来るようになってからですか？
301 ：FROM名無しさan：2007/11/20(火) 17:55:43
キッチンなんて1ヶ月あれば出来るようになるだろ、常識で考えて…
てか出来るようにならない奴って大体やる気がないやつばっかりだよなｗ
てか出来るようにならない奴って大体やる気がないやつばっかりだよなｗ
302 ：FROM名無しさan：2007/11/20(火) 20:00:10
深夜のキッチンをやってるんですけどメニューを覚えるコツってありますか？
頑張ってるんですけど色々工程があってなかなか覚えられなくて…
「自分はこーやったら早く覚えられた」っていうのがあれば皆さん教えて下さい。
頑張ってるんですけど色々工程があってなかなか覚えられなくて…
「自分はこーやったら早く覚えられた」っていうのがあれば皆さん教えて下さい。
303 ：FROM名無しさan：2007/11/21(水) 02:04:45
>>300
自分は最初からスカーフ有りだった
トレーニーのやつもいたのにようわからん
>>301
やる気あってもできないやつもいるんだよ
やれやれだ
>>302
一回作れば覚えるよ工程なんか似たようななもんだし
それか一緒にやってる人に聞くとか
それでできなきゃビデオ見るかスタンダード見るしかないな
自分は最初からスカーフ有りだった
トレーニーのやつもいたのにようわからん
>>301
やる気あってもできないやつもいるんだよ
やれやれだ
>>302
一回作れば覚えるよ工程なんか似たようななもんだし
それか一緒にやってる人に聞くとか
それでできなきゃビデオ見るかスタンダード見るしかないな
304 ：FROM名無しさan：2007/11/21(水) 07:50:46
>302
私は、積極的に自分のエンプロイで作ってみたよ。
けっこう覚えられるもんだよ。
私は、積極的に自分のエンプロイで作ってみたよ。
けっこう覚えられるもんだよ。
305 ：FROM名無しさan：2007/11/23(金) 20:54:21
モーニングに入ってるフロントなんですが
メニュー少ないし食べるの飽きてきました。
なにかいい案ありますか？
メニュー少ないし食べるの飽きてきました。
なにかいい案ありますか？
306 ：FROM名無しさan：2007/11/24(土) 02:28:05
だからいいんだよ全メニューから選んで食べて。
そんなことも教えてもらえないの？
私なら何でも作ってあげるからうちの店にいらっしゃい。人がいないから(笑)
そんなことも教えてもらえないの？
私なら何でも作ってあげるからうちの店にいらっしゃい。人がいないから(笑)
>305
私も、何でも作りますよ（笑）販売終了のメニューでも、材料さえあればＯＫなので
情報で打って下さい（笑）
305さんの店、そういうのってダメなの？キッチンに言い辛い、とか？
あー、そういえば高校の頃もデニーズでバイトしてたのですが、その時の店は
何故だかモーニング禁止だったですな。未だに謎・・。
私も、何でも作りますよ（笑）販売終了のメニューでも、材料さえあればＯＫなので
情報で打って下さい（笑）
305さんの店、そういうのってダメなの？キッチンに言い辛い、とか？
あー、そういえば高校の頃もデニーズでバイトしてたのですが、その時の店は
何故だかモーニング禁止だったですな。未だに謎・・。
308 ：FROM名無しさan：2007/11/25(日) 08:27:51
うちは店長がいいって言うから、みんなA食の限度額ｷﾞﾘｷﾞﾘまで組み合わせて食べてるよ。
他はどうなんだろう。
他はどうなんだろう。
309 ：FROM名無しさan：2007/11/25(日) 19:43:26
バイトでキッチンに入っていたんですけど、
最初の一週間はオムライスくらいしか作れなかったんで
一週間は昼飯オムライスでしたね
最初の一週間はオムライスくらいしか作れなかったんで
一週間は昼飯オムライスでしたね
310 ：FROM名無しさan：2007/11/25(日) 21:11:36
311 ：FROM名無しさan：2007/11/26(月) 23:00:12
312 ：FROM名無しさan：2007/11/26(月) 23:37:52
313 ：FROM名無しさan：2007/11/27(火) 05:35:37
深夜のキッチンやってるんだが、
オーダーがあまり入らないから、スタンダード見て覚えたメニューもすぐ忘れるｗｗｗ
深夜は店長とか副店長がいることが少ないから、ゆるゆるだしな。
楽でいい。
オーダーがあまり入らないから、スタンダード見て覚えたメニューもすぐ忘れるｗｗｗ
深夜は店長とか副店長がいることが少ないから、ゆるゆるだしな。
楽でいい。
314 ：FROM名無しさan：2007/11/27(火) 05:45:43
俺の自慢は、１回もエンプロイをたのんだことが無いことだ。
バイト代からひかれるなら、我慢したほうがいい。
ってか、ＦＦとか好き勝手食ってるからな。
バイト代からひかれるなら、我慢したほうがいい。
ってか、ＦＦとか好き勝手食ってるからな。
315 ：FROM名無しさan：2007/11/27(火) 15:30:42
今日はロスになったサーロインをＡ食で食べました。
私も先月までバイト代からひかれるの嫌で半年くらいエンプロイ我慢していたんですが
やっぱり食べたくなってしまった（笑）
食った分のカロリーは夕食ヌキとかで帳尻合わせればいいのさ。
ってか、うちの店舗、つまみ食いしてるヤツ見たこと無いな。
フロントの人は、キッチンを気にして飯器にコーヒーとかジュース入れてくれる。
私も先月までバイト代からひかれるの嫌で半年くらいエンプロイ我慢していたんですが
やっぱり食べたくなってしまった（笑）
食った分のカロリーは夕食ヌキとかで帳尻合わせればいいのさ。
ってか、うちの店舗、つまみ食いしてるヤツ見たこと無いな。
フロントの人は、キッチンを気にして飯器にコーヒーとかジュース入れてくれる。
316 ：FROM名無しさan：2007/11/27(火) 23:33:37
エンプロイって自分の分作るときだけ材料の期限を確認する。
期限大丈夫でも変に汚いのとか使いたくないし・・・
もちろん客に出す分はいいんだけどね。
結構キッチンって汚いし管理悪いからエンプロイはあまり
頼まないほうがいいかもね。
期限大丈夫でも変に汚いのとか使いたくないし・・・
もちろん客に出す分はいいんだけどね。
結構キッチンって汚いし管理悪いからエンプロイはあまり
頼まないほうがいいかもね。
317 ：FROM名無しさan：2007/11/28(水) 00:02:20
俺持ち込むけど。
だって毎日作り続けてみただけでおなかいっぱいになるｗ
だって毎日作り続けてみただけでおなかいっぱいになるｗ
318 ：FROM名無しさan：2007/11/29(木) 07:04:58
>>316
そういう店舗もあると思うけど、少なくともウチんとこはちゃんとやってる。
よっぽどダメな店なんだね。恥ずかしくないの？自分で言ってて。
「自分は仕事出来ないんです」って言ってるのと同じだけど？
そういう店舗もあると思うけど、少なくともウチんとこはちゃんとやってる。
よっぽどダメな店なんだね。恥ずかしくないの？自分で言ってて。
「自分は仕事出来ないんです」って言ってるのと同じだけど？
319 ：FROM名無しさan：2007/11/29(木) 18:29:07
えらいぞ>>318!! 良いこと言った!!!
320 ：FROM名無しさan：2007/11/29(木) 22:26:34
グリル一人じゃできないグリル専門の俺
足引っ張りまくりでリーダーブチ切れもう辞めてえええええ
足引っ張りまくりでリーダーブチ切れもう辞めてえええええ
321 ：FROM名無しさan：2007/11/30(金) 20:26:34
322 ：FROM名無しさan：2007/12/01(土) 00:17:30
323 ：FROM名無しさan：2007/12/01(土) 09:19:02
試食会出られなかったので、試食Ａでカニスパ食べました。
まずくも無いが、たいして美味くも無かった。
っていうか塩を探してこようかと思ったよ・・。クリーミーなのは確かだが。
一体、幾らで客に出す気だ、あのカニスパ・・。
まずくも無いが、たいして美味くも無かった。
っていうか塩を探してこようかと思ったよ・・。クリーミーなのは確かだが。
一体、幾らで客に出す気だ、あのカニスパ・・。
324 ：FROM名無しさan：2007/12/01(土) 13:27:45
325 ：FROM名無しさan：2007/12/01(土) 19:42:20
店長マジ氏んでください…
自分はフルシフトであっさり帰るくせに社員にはハーフやらせて…セクハラも凄いし(平気で肩とか首触ったり胸とか見過ぎ！)
オペレーションは入らない、社員にはすぐキレる、お盆に家族旅行行くわ…その旅行終わったら体調悪くなって勝手に自分のシフト変えるわ…ＺＭが来店した時は一人ビビりまくり(笑)ＭＤにあたり散らすわトレーニーにもすぐキレるわ…いい加減にして下さい
某Ａ駅前店
Ｋ店長へ
自分はフルシフトであっさり帰るくせに社員にはハーフやらせて…セクハラも凄いし(平気で肩とか首触ったり胸とか見過ぎ！)
オペレーションは入らない、社員にはすぐキレる、お盆に家族旅行行くわ…その旅行終わったら体調悪くなって勝手に自分のシフト変えるわ…ＺＭが来店した時は一人ビビりまくり(笑)ＭＤにあたり散らすわトレーニーにもすぐキレるわ…いい加減にして下さい
某Ａ駅前店
Ｋ店長へ
326 ：FROM名無しさan：2007/12/01(土) 20:20:00
ﾊﾞｲﾄ始めます、ｷｯﾁﾝの仕事初めてなので 楽しみだけど不安です
327 ：FROM名無しさan：2007/12/02(日) 10:14:30
すいません。初歩的なことお聞きしますが…
休憩って4時間以上がデンワで何時間以上がブレイクでしたっけ？
あとブレイク二回目は何時間から？
教えてください。
休憩って4時間以上がデンワで何時間以上がブレイクでしたっけ？
あとブレイク二回目は何時間から？
教えてください。
328 ：FROM名無しさan：2007/12/03(月) 06:44:22
フリーザのフライドポテトとかたまにパクリますがばれないですよね？
329 ：FROM名無しさan：2007/12/03(月) 07:08:27
330 ：FROM名無しさan：2007/12/03(月) 07:13:12
>>327
実働４時間以上がデンワで６時間以上がブレイクのはず。
実働４時間以上がデンワで６時間以上がブレイクのはず。
331 ：FROM名無しさan：2007/12/03(月) 17:59:12
四時間でデンワは入れないけどな
332 ：FROM名無しさan：2007/12/03(月) 21:20:08
４時間３０分ね。
333 ：FROM名無しさan：2007/12/03(月) 22:51:43
４時間１５分だけどなｗｗｗｗｗｗｗ
334 ：FROM名無しさan：2007/12/04(火) 12:59:42
>>328-329
ワロタｗｗｗｗｗｗ
ワロタｗｗｗｗｗｗ
335 ：か：2007/12/04(火) 13:34:59
髪型とか厳しいですか？
336 ：FROM名無しさan：2007/12/04(火) 20:46:28
フロントのものです。
オムライスのカロリーが怖くて今まで一切手をつけずにいたんですけど
考えたら8時間立ちっぱなしなんで、あまりきにしないでいいと思いますか？
それでキッチンの人にライス少なめ（出来たら卵2個で）って頼んだら面倒ですか？
オムライスのカロリーが怖くて今まで一切手をつけずにいたんですけど
考えたら8時間立ちっぱなしなんで、あまりきにしないでいいと思いますか？
それでキッチンの人にライス少なめ（出来たら卵2個で）って頼んだら面倒ですか？
337 ：FROM名無しさan：2007/12/04(火) 21:07:19
面倒です。
うち作り置きだから
うち作り置きだから
338 ：FROM名無しさan：2007/12/04(火) 21:20:57
>>336
オムライスの中のトマトピラフは
普通サイズ５食分一袋で仕入れてるので
ピラフちょっと減らしてなんて希望すると
その半端が永遠に残ってしまうのでちょっと迷惑かも。
いっそのこと、少なめオムライスのピラフ量で、ならＯＫ。
少なめサイズは普通の半分なので、次の少なめサイズが入ったときに使えるから。
卵２個分にして、は問題なし。
オムライスの中のトマトピラフは
普通サイズ５食分一袋で仕入れてるので
ピラフちょっと減らしてなんて希望すると
その半端が永遠に残ってしまうのでちょっと迷惑かも。
いっそのこと、少なめオムライスのピラフ量で、ならＯＫ。
少なめサイズは普通の半分なので、次の少なめサイズが入ったときに使えるから。
卵２個分にして、は問題なし。
339 ：FROM名無しさan：2007/12/04(火) 23:52:02
340 ：FROM名無しさan：2007/12/05(水) 16:33:17
うちは作り置きしてないしﾄﾞﾛｱにいれてﾂｰｵｰﾀﾞｰしてるから別に問題なし
341 ：FROM名無しさan：2007/12/05(水) 22:35:05
342 ：FROM名無しさan：2007/12/05(水) 23:09:27
343 ：FROM名無しさan：2007/12/06(木) 20:49:52
344 ：FROM名無しさan：2007/12/06(木) 22:21:44
>>342
そうなんだ。それってオムピラ意外の材料全部ってこと？
オムピラは小さい手つきに全部入らなくない？
>>343
それいいかもね。
やろうかな……でもピラフ入れるんなら材料全部入れちゃうな。
……いや、それ以前に置く場所が無いんだよね。泣
そうなんだ。それってオムピラ意外の材料全部ってこと？
オムピラは小さい手つきに全部入らなくない？
>>343
それいいかもね。
やろうかな……でもピラフ入れるんなら材料全部入れちゃうな。
……いや、それ以前に置く場所が無いんだよね。泣
345 ：FROM名無しさan：2007/12/07(金) 23:15:21
うちはデカイ袋のまま、スクープで毎回ほじってるぞ。
それが普通だと思ってた・・・
それが普通だと思ってた・・・
346 ：FROM名無しさan：2007/12/08(土) 00:07:28
>>342
全部入るよ。かなりギリギリだけどｗ
全部入るよ。かなりギリギリだけどｗ
347 ：焼きたまご ◆o1J4c9kSMw ：2007/12/08(土) 09:57:09
>>346
混ぜれんじゃん
混ぜれんじゃん
348 ：FROM名無しさan：2007/12/08(土) 10:13:09
349 ：FROM名無しさan：2007/12/08(土) 22:51:59
350 ：FROM名無しさan：2007/12/10(月) 00:10:56
初めてキッチンのバイトを、はじめたよ。最初はオムライスしか作れなかったが、１ヵ月後、やっと少しずつ覚えてきた。とにかく、スタンダード見て、何回も作らないと、覚えるの大変です。
351 ：FROM名無しさan：2007/12/10(月) 19:32:49
オレは慣れて料理が好きになったけどな ～。調子乗りすぎて小フラとかキッチンエードとかパクってインサート手提げに入れてるところ店長に見つかってめちゃ怒られたけどなｗｗ
352 ：FROM名無しさan：2007/12/10(月) 23:17:06
デニーズって・・ ひどい会社だ
353 ：FROM名無しさan：2007/12/11(火) 02:41:17
パクるのは良くないよ。私も料理が好きになりましたー。１度だけ、アボガドサラダに塩コショウするの忘れました。運よく、苦情にはなりませんでしたが、すみません＾＾
354 ：FROM名無しさan：2007/12/11(火) 10:01:26
私、コブサラダにエビ入れ忘れました。
私も運良く苦情にもなりませんでした。すみません（汗）
作ってて、「うーん、何か足りないなぁ」とか思ったんだよなぁ。
しかし、コブを運んだ店長、エビ抜きに気付かなかった・・。
それ以降、二度と入れ忘れることがなくなりましたが。
私も運良く苦情にもなりませんでした。すみません（汗）
作ってて、「うーん、何か足りないなぁ」とか思ったんだよなぁ。
しかし、コブを運んだ店長、エビ抜きに気付かなかった・・。
それ以降、二度と入れ忘れることがなくなりましたが。
355 ：FROM名無しさan：2007/12/11(火) 16:22:21
東京多摩地方の24時間営業の店舗で、22：00から4時間ほどキッチンで
働きたいんだけど、「お客来ないし仕事ないから帰って」、とか早めに
帰らされることとかあるんでしょうか。。。
働きたいんだけど、「お客来ないし仕事ないから帰って」、とか早めに
帰らされることとかあるんでしょうか。。。
356 ：FROM名無しさan：2007/12/11(火) 22:40:43
>>355
その時間帯に客の入りがよければそういうシフトもあると思うよ。
でも暇な店だとすると、キッチンは一人で足りるし
その場合355が午前２時に終わるためには
午前２時からシフトに入る人がいないといけない。
常識的に考えてそんな時間から働きたい人はいないと思うよ。
どういう立地かで客の入りは変わるから
とりあえず店に聞いたら？
その時間帯に客の入りがよければそういうシフトもあると思うよ。
でも暇な店だとすると、キッチンは一人で足りるし
その場合355が午前２時に終わるためには
午前２時からシフトに入る人がいないといけない。
常識的に考えてそんな時間から働きたい人はいないと思うよ。
どういう立地かで客の入りは変わるから
とりあえず店に聞いたら？
357 ：FROM名無しさan：2007/12/12(水) 02:24:50
358 ：FROM名無しさan：2007/12/12(水) 18:41:45
私は２１時～０時だよ
359 ：FROM名無しさan：2007/12/12(水) 23:15:19
私はＭＤなんでキッチンの方に聞きたいんですが
11-15入客150人弱程度の店舗で、キッチンに４人居て、
日替りランチ15分以上が当たり前ってどんなもんなんでしょう？
11-15入客150人弱程度の店舗で、キッチンに４人居て、
日替りランチ15分以上が当たり前ってどんなもんなんでしょう？
360 ：FROM名無しさan：2007/12/13(木) 00:53:47
弱すぎ
361 ：FROM名無しさan：2007/12/13(木) 09:29:16
画面、常に真っ赤っかじゃん。誰も何も言わないの？デリサラダとかの
準備不足？落とし忘れ？？にしたって、酷すぎる・・。4人でしょ？
うちは12時に3人揃う感じだよ。でもきちんと上がるよ？
準備不足？落とし忘れ？？にしたって、酷すぎる・・。4人でしょ？
うちは12時に3人揃う感じだよ。でもきちんと上がるよ？
362 ：FROM名無しさan：2007/12/13(木) 22:16:26
奴隷の自慢大会はじまるよー
363 ：FROM名無しさan：2007/12/14(金) 01:58:13
>>359
ディッシュ業務も含まれるならちと痛い。
入客の仕方にもよる。
オフィス街で１２時までガラーンで、
１２時から１３時に一気に来るとか。
ちなみに、店長にもよる。
☆時間を追及する人（効率をもとめた結果、いろいろ前準備・作り置き推奨）
☆品質を追及する人（良い商品を出す・出来立てにこだわる人、プリパレを最低限にする）
品質追求派の店長のときは１５分ざらだった。
なにしろトマトウエッジやらハーフやらどピークでもいちいち切るから。
焼き野菜サラダがあるころで、毎日はまった。
ディッシュ業務も含まれるならちと痛い。
入客の仕方にもよる。
オフィス街で１２時までガラーンで、
１２時から１３時に一気に来るとか。
ちなみに、店長にもよる。
☆時間を追及する人（効率をもとめた結果、いろいろ前準備・作り置き推奨）
☆品質を追及する人（良い商品を出す・出来立てにこだわる人、プリパレを最低限にする）
品質追求派の店長のときは１５分ざらだった。
なにしろトマトウエッジやらハーフやらどピークでもいちいち切るから。
焼き野菜サラダがあるころで、毎日はまった。
364 ：FROM名無しさan：2007/12/14(金) 14:37:29
うちもそのぐらいだけど２人で回してるよ
365 ：359：2007/12/14(金) 21:54:31
>361
>363
デリサラダの準備とかはちゃんとやってる。
ウィンドウで見てると、落とし忘れでもないみたい。
363が書いてる様に、まさしく、空席だらけの客席に
１２時に一気にドカッと入るんですよ。
12-1の入客が100越え。その後はまた急激に下り坂。
フロントは、３人主婦＋店長の４人で耐えて、１人ウィンドウで
３人でオーダーとって送るんだけど、キッチンが耐えられず、
12:20位からオーダーががくんと遅くなってきて、
日替わりが10分超える様になった時点で、これ以上３人は危険という事で
オーダーとりっぱなしのままの店長がキッチンに入る。
この繰り返し。こんなキッチンメンバーってどうなんでしょって
いつも思ってるの。
>363
デリサラダの準備とかはちゃんとやってる。
ウィンドウで見てると、落とし忘れでもないみたい。
363が書いてる様に、まさしく、空席だらけの客席に
１２時に一気にドカッと入るんですよ。
12-1の入客が100越え。その後はまた急激に下り坂。
フロントは、３人主婦＋店長の４人で耐えて、１人ウィンドウで
３人でオーダーとって送るんだけど、キッチンが耐えられず、
12:20位からオーダーががくんと遅くなってきて、
日替わりが10分超える様になった時点で、これ以上３人は危険という事で
オーダーとりっぱなしのままの店長がキッチンに入る。
この繰り返し。こんなキッチンメンバーってどうなんでしょって
いつも思ってるの。
366 ：FROM名無しさan：2007/12/15(土) 11:25:23
フロントにガタガタ言われてもどうしようもない時だってあるんだよ。
367 ：FROM名無しさan：2007/12/15(土) 14:34:56
368 ：FROM名無しさan：2007/12/15(土) 17:00:09
>366
そりゃそうだ。
うちの店は、フロントが強いからなぁ。苦労してるよ。
なのでボイル機で皿を思いっきり温めておいて、さりげなく仕返ししてる（笑）
いつも皿を4つ5つ持つ店長が、お盆使って日替わり一つとライス運んでいるときなんか
よっしゃ、ザマーみろとか思う（笑）
皿が持てなくても、その分料理は冷めないから何も言われんよ。
そりゃそうだ。
うちの店は、フロントが強いからなぁ。苦労してるよ。
なのでボイル機で皿を思いっきり温めておいて、さりげなく仕返ししてる（笑）
いつも皿を4つ5つ持つ店長が、お盆使って日替わり一つとライス運んでいるときなんか
よっしゃ、ザマーみろとか思う（笑）
皿が持てなくても、その分料理は冷めないから何も言われんよ。
369 ：FROM名無しさan：2007/12/15(土) 18:55:35
BLTサンド朝から頼まれたらうぜーってなりますか？エンプロイです
370 ：FROM名無しさan：2007/12/15(土) 21:47:35
371 ：FROM名無しさan：2007/12/16(日) 09:04:19
＞369
BLTは簡単で楽だから全然平気だよー。クラブもそんなに大変じゃないけど、
モーニングが立て込んでいるときだったらクラブはちょっと嫌かな。
パン3枚にマヨネーズぬるのがめんどくさい。
BLTは簡単で楽だから全然平気だよー。クラブもそんなに大変じゃないけど、
モーニングが立て込んでいるときだったらクラブはちょっと嫌かな。
パン3枚にマヨネーズぬるのがめんどくさい。
372 ：FROM名無しさan：2007/12/17(月) 11:43:38
皆さんの店はいくらにちゃんと
テーブルスプーン一緒に置いてる？
うちの店、ティースプーンなんだが…
テーブルスプーン一緒に置いてる？
うちの店、ティースプーンなんだが…
373 ：FROM名無しさan：2007/12/17(月) 19:16:03
>>372ぶっちゃけ、量なんかてきとー。
少ないのは問題だけど、多い分には苦情ないからね。
少ないのは問題だけど、多い分には苦情ないからね。
374 ：FROM名無しさan：2007/12/17(月) 20:51:10
ぶり人気なさすぎだろ・・・
375 ：FROM名無しさan：2007/12/17(月) 23:04:44
>>373
うち、それで店長キレた
うち、それで店長キレた
376 ：FROM名無しさan：2007/12/18(火) 15:53:29
>>373
多い分にも問題あるだろが
多い分にも問題あるだろが
377 ：FROM名無しさan：2007/12/18(火) 19:20:59
深夜だから店長いないし、社員もいないから何も言われないんだよねぇ。
378 ：FROM名無しさan：2007/12/18(火) 21:39:17
デニーズのキッチンに採用されたたんだけど、頭髪に関して結構いわれる。
前髪はまゆげまでとか、わきは耳を出せとか・・・。
ほかの店舗も厳しいかったりする？
前髪はまゆげまでとか、わきは耳を出せとか・・・。
ほかの店舗も厳しいかったりする？
379 ：FROM名無しさan：2007/12/18(火) 22:17:48
>>377
そういうことじゃ無いでしょ。
そういうことじゃ無いでしょ。
380 ：FROM名無しさan：2007/12/19(水) 09:46:19
>378
採用時はけっこう言われた。若干明るめの茶髪で面接に行ったら
「黒にしろとは言わないけど、もう少し色を落としてね」と。
けっこう長く勤めている人たちも、身だしなみはきちんとしている。
髪の毛は束ねてネットも使っているし、襟足が少しでも目立つようになってきたら
切るか、結ぶかはすぐにやっているよ。
店舗自体はそんなに厳しくない方だと思うけど、うちの店はみんながきちんとしているね。
採用時はけっこう言われた。若干明るめの茶髪で面接に行ったら
「黒にしろとは言わないけど、もう少し色を落としてね」と。
けっこう長く勤めている人たちも、身だしなみはきちんとしている。
髪の毛は束ねてネットも使っているし、襟足が少しでも目立つようになってきたら
切るか、結ぶかはすぐにやっているよ。
店舗自体はそんなに厳しくない方だと思うけど、うちの店はみんながきちんとしているね。
381 ：FROM名無しさan：2007/12/19(水) 13:34:34
382 ：FROM名無しさan：2007/12/19(水) 22:06:33
>>381
長い人は当たり前
新人も十分ありうる
でも初めてなら言えば何とかなるんじゃね？てか面接のときにそのくらい言うべき
髪の毛のことだけど、最初は確かに言われるけど(フロントがいる手前らしい)
キッチンなんてネットかぶるんだから極端な話、どんだけ長くても問題ないでしょ
髪色なんて何で言われなきゃいけないんだって個人的には思うし
長い人は当たり前
新人も十分ありうる
でも初めてなら言えば何とかなるんじゃね？てか面接のときにそのくらい言うべき
髪の毛のことだけど、最初は確かに言われるけど(フロントがいる手前らしい)
キッチンなんてネットかぶるんだから極端な話、どんだけ長くても問題ないでしょ
髪色なんて何で言われなきゃいけないんだって個人的には思うし
383 ：FROM名無しさan：2007/12/19(水) 23:26:18
まったく…。
大晦日と元日は閉店にしろよ。2日店閉めるぐらい大丈夫だろうが。
大晦日と元日は閉店にしろよ。2日店閉めるぐらい大丈夫だろうが。
384 ：FROM名無しさan：2007/12/19(水) 23:55:26
バンドマンでキッチンバイトの髪型さらしましょうか？
385 ：FROM名無しさan：2007/12/20(木) 04:26:54
うちネットはするけど襟足までは被ってなくて、みんな結構襟足とか出し放題
たまにDM来るけど何も言われない
まあこれで料理に髪の毛混入してたら言い逃れできんが
たまにDM来るけど何も言われない
まあこれで料理に髪の毛混入してたら言い逃れできんが
386 ：FROM名無しさan：2007/12/20(木) 13:03:39
>>382-385
レスthanks!!
髪の毛の注意は最初だけみたいなんで安心しました。
元旦はなんとか帰れるかもしれません。店長に元旦と大みそかにシフト入れられそうなんですが、
元旦は実家に帰りたいです・・・と副々店長に言ったら、それは実家帰った方がいいね、わかった、店長になんとか言っとくよ
といってくれました。やさしい人で安心しますた。
レスthanks!!
髪の毛の注意は最初だけみたいなんで安心しました。
元旦はなんとか帰れるかもしれません。店長に元旦と大みそかにシフト入れられそうなんですが、
元旦は実家に帰りたいです・・・と副々店長に言ったら、それは実家帰った方がいいね、わかった、店長になんとか言っとくよ
といってくれました。やさしい人で安心しますた。
387 ：FROM名無しさan：2007/12/20(木) 21:24:30
思ってるより抜け毛率高いぜ
ネットはちゃんとかぶったほうがいいとおも
ネットはちゃんとかぶったほうがいいとおも
388 ：FROM名無しさan：2007/12/21(金) 22:35:12
この前ポテトから髪の毛生えてたよ
389 ：FROM名無しさan：2007/12/22(土) 02:44:37
デミトマとカレードリア、オーダー入り杉
390 ：FROM名無しさan：2007/12/22(土) 11:32:40
まだバイト初めて3ヵ月なんだけど、辞めたい…なんて言って辞めればいいかな？
391 ：FROM名無しさan：2007/12/22(土) 15:07:28
バックレ
392 ：FROM名無しさan：2007/12/22(土) 23:40:18
みんな検体ちゃんとだしてる？
毎月あるの？
毎月あるの？
393 ：FROM名無しさan：2007/12/23(日) 13:13:10
来年ごろから検体なくなるらしいね
394 ：FROM名無しさan：2007/12/23(日) 21:31:45
＞393
まじ？どこ情報？
まじ？どこ情報？
395 ：FROM名無しさan：2007/12/24(月) 23:16:07
>>394
うちのﾘｰﾀﾞｰ検定受かったSLが言ってた
うちのﾘｰﾀﾞｰ検定受かったSLが言ってた
396 ：FROM名無しさan：2007/12/25(火) 01:42:03
397 ：FROM名無しさan：2007/12/25(火) 12:14:51
検体なくなるのか、そんなんで大丈夫なのか？
398 ：FROM名無しさan：2007/12/25(火) 14:44:01
あんまりひっかかる人がいないのと､結局O157とかノロみたいのは検出されないからやめるみたいよ。
399 ：FROM名無しさan：2007/12/25(火) 22:25:47
検体なくなるって、年に１回もなくなるのか？
すごいなぁ・・・
すごいなぁ・・・
400 ：FROM名無しさan：2007/12/26(水) 02:53:54
前に検体めんどくさいからそのまま出していた…
401 ：FROM名無しさan：2007/12/26(水) 10:59:18
オムライスピラフや油なんかも袋の経費削減かわからないけど大きくなってやりづらくなったね。
402 ：FROM名無しさan：2007/12/26(水) 22:27:33
今日始めて新バター使った。
あれ、とけたら泡だって動かんのなｗ
やりにきい
あれ、とけたら泡だって動かんのなｗ
やりにきい
403 ：FROM名無しさan：2007/12/26(水) 23:30:43
404 ：FROM名無しさan：2007/12/28(金) 10:38:17
新商品のビデオの声変わったねｗ
405 ：FROM名無しさan：2007/12/31(月) 13:48:27
デニーズで年越し４回目‥
406 ：FROM名無しさan：2007/12/31(月) 15:48:28
ｲｷﾛ
407 ：FROM名無しさan：2008/01/01(火) 19:05:29
体力と気力の限界を感じつつある今日この頃…
408 ：FROM名無しさan：2008/01/01(火) 23:19:12
あけおめ～ことよろ～
409 ： 【大凶】 【1090円】 ：2008/01/01(火) 23:25:55
今年もデニで頑張るぜ！
410 ：FROM名無しさan：2008/01/03(木) 00:31:27
混んでるときのエンプロイの内容
ディナー時にモーニングのメニューを頼む（逆とか）
とかでキッチンからして「空気嫁よ！」って内心思うときってありますか？
フロントに対してです。あまり気にしなくていいんでしょうかね。
ディナー時にモーニングのメニューを頼む（逆とか）
とかでキッチンからして「空気嫁よ！」って内心思うときってありますか？
フロントに対してです。あまり気にしなくていいんでしょうかね。
411 ：FROM名無しさan：2008/01/03(木) 03:07:44
ピーク時にビッグコブとか頼まれると、空気嫁よって思う
412 ：FROM名無しさan：2008/01/03(木) 12:31:55
昼間にディナーのメニューいれられても、まあ好きなもの食べればいいんじゃない的な感じで許せる。
ピーク中にエンプロイいれられても許せる。
だけど、ピーク中に情報つきであーしろこーしろ言われると鬱陶しいな。
ピーク中にエンプロイいれられても許せる。
だけど、ピーク中に情報つきであーしろこーしろ言われると鬱陶しいな。
413 ：FROM名無しさan：2008/01/03(木) 19:31:59
>>410
モーニング入ったことあるヤツいないとモーニング頼まれても無理だな。
モーニング入ったことあるヤツいないとモーニング頼まれても無理だな。
414 ：FROM名無しさan：2008/01/04(金) 16:40:59
フロントだからキッチンの構造がどうなってるかわかんないんだけど
食材の場所は全て決まっていて何をどの時間帯に頼まれても
とくに困ることはないですか？
食材の場所は全て決まっていて何をどの時間帯に頼まれても
とくに困ることはないですか？
415 ：FROM名無しさan：2008/01/04(金) 17:01:50
つまり朝の7時とかからエンプロイでハンバーグ頼んでもいいかってことです
416 ：FROM名無しさan：2008/01/04(金) 18:08:12
>>414
そう言われてもな…
そう言われてもな…
417 ：FROM名無しさan：2008/01/04(金) 19:30:44
>415
いいよ！ハンバーグなんて焼いてマイクロ回すだけだしラクだよ。
いいよ！ハンバーグなんて焼いてマイクロ回すだけだしラクだよ。
418 ：FROM名無しさan：2008/01/04(金) 22:34:51
食いたいもの食えばいいよｗ金払ってるのは自分なんだしｗ
419 ：FROM名無しさan：2008/01/05(土) 16:57:29
一人で食いにきてる奴って何なの？
邪魔！
邪魔！
420 ：FROM名無しさan：2008/01/05(土) 18:25:25
ディナーで日替わりとかのランチメニューを頼まれるのが一番困る。
421 ：FROM名無しさan：2008/01/05(土) 20:18:53
初めて牛焼肉食ったけどウマイな
422 ：FROM名無しさan：2008/01/07(月) 02:09:44
正月の三が日はなんか手当てみたいなものは出る？
3日間ハーフで働いたんだが
3日間ハーフで働いたんだが
423 ：FROM名無しさan：2008/01/07(月) 02:48:08
出るわけないじゃん
424 ：FROM名無しさan：2008/01/07(月) 10:19:39
>>421
ランチにある牛キムチはもっとうまいぜ
ランチにある牛キムチはもっとうまいぜ
425 ：FROM名無しさan：2008/01/09(水) 11:22:38
426 ：FROM名無しさan：2008/01/11(金) 01:58:15
やっとまともに仕事できるようになったのに、もうすぐ辞めなきゃいけない…
428 ：FROM名無しさan：2008/01/14(月) 00:26:36
＿＿＿＿＿
／＿＿＿＿＿＼
／￣ 必●勝 ￣＼
/￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ヽ
／￣＼ l ＼,, ,,／ | ピッチャーデニーズ！
,-（| ト | （●） （●） |
| ＼＿／ ヽ ＼＿＿_／ |
| ＿_（￣ ｜ ＼／ ノ
ヽ＿＿＿） ノ
／＿＿＿＿＿＼
／￣ 必●勝 ￣＼
/￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ヽ
／￣＼ l ＼,, ,,／ | ピッチャーデニーズ！
,-（| ト | （●） （●） |
| ＼＿／ ヽ ＼＿＿_／ |
| ＿_（￣ ｜ ＼／ ノ
ヽ＿＿＿） ノ
429 ：FROM名無しさan：2008/01/17(木) 13:00:01
進学の関係とかで忙しいから辞めさせてくれって言ったら２月いっぱいまではダメっていわれた。
２月って結構混むのかな？
２月って結構混むのかな？
430 ：FROM名無しさan：2008/01/18(金) 07:50:52
辞める時は普通１ヶ月前までには言っとかないといけないから、２月いっぱいはダメってことだろ
店側だって急に今すぐ辞めるとか言われても困るんだよ
店側だって急に今すぐ辞めるとか言われても困るんだよ
431 ：FROM名無しさan：2008/01/18(金) 15:27:27
調合塩がなくならない…
ラインは満タン、ドライにあと2袋orz
ラインは満タン、ドライにあと2袋orz
432 ：FROM名無しさan：2008/01/19(土) 05:17:51
>>431
ちょｗ在庫多すぎｗｗｗ
ちょｗ在庫多すぎｗｗｗ
433 ：FROM名無しさan：2008/01/20(日) 14:35:24
そろそろXデイですなwktk
434 ：FROM名無しさan：2008/01/21(月) 10:20:40
>>433
なんですかそれ
なんですかそれ
435 ：FROM名無しさan：2008/01/21(月) 12:43:04
人事異動だろ
436 ：FROM名無しさan：2008/01/21(月) 20:09:10
糞店長いなくならねぇかな
437 ：FROM名無しさan：2008/01/21(月) 23:58:34
さらに糞になったりしてなw
438 ：FROM名無しさan：2008/01/22(火) 09:42:31
うちの店自体がなくなりますｗ
439 ：FROM名無しさan：2008/01/22(火) 17:24:40
どこ？
100店舗ぐらい潰すって話じゃん…
うちも潰れんのかな？
100店舗ぐらい潰すって話じゃん…
うちも潰れんのかな？
440 ：FROM名無しさan：2008/01/22(火) 22:39:25
頼む！潰れてくれ！
もう限界なんだ…
もう限界なんだ…
441 ：FROM名無しさan：2008/01/22(火) 23:14:48
>>439
そんなに潰すんだ！
そんなに潰すんだ！
442 ：FROM名無しさan：2008/01/23(水) 19:14:40
来年度新規出店なし、今年度40弱、来年度40弱の閉店予定って聞いた。
443 ：FROM名無しさan：2008/01/24(木) 00:13:55
>>442
それホントだったらうち潰れそうだな。。ここ数年赤字らしいｗ
それホントだったらうち潰れそうだな。。ここ数年赤字らしいｗ
444 ：FROM名無しさan：2008/01/24(木) 00:33:56
潰す前に糞犬店長首にしろ
445 ：FROM名無しさan：2008/01/24(木) 14:38:51
どこの店がつぶれるの？
うちもつぶれるかな…
てか、もうじき辞めるからつぶれてもいいけどねぇ～
うちもつぶれるかな…
てか、もうじき辞めるからつぶれてもいいけどねぇ～
446 ：FROM名無しさan：2008/01/24(木) 14:40:58
辞めたいので潰れてくれｗ
447 ：FROM名無しさan：2008/01/24(木) 15:46:52
潰れる店は1ヶ月前位に説明会あるよ
2年前にバイトしてたけど
すっげー恨んでる
バイトしてた店舗潰れないかな。
最後の給料バックれられた瞬間から「金はもういいから潰れちまえ」って思ってるから潰れるといいな。
でも売り上げが良い店舗だから潰れはしないんだろうな。
すっげー恨んでる
バイトしてた店舗潰れないかな。
最後の給料バックれられた瞬間から「金はもういいから潰れちまえ」って思ってるから潰れるといいな。
でも売り上げが良い店舗だから潰れはしないんだろうな。
449 ：_：2008/01/24(木) 16:52:23
○宿のデニーズは、潰れたというのは本当なの？
450 ：FROM名無しさan：2008/01/24(木) 21:43:56
はい、ホントです。
451 ：FROM名無しさan：2008/01/24(木) 22:11:45
隠す必要はないだろｊｋ
452 ：FROM名無しさan：2008/01/25(金) 07:44:19
さて遂にこの日が来ましたな
453 ：FROM名無しさan：2008/01/28(月) 00:23:29
キッチンにめっちゃ可愛い新人の女の子入ってｷﾀｰ！
454 ：FROM名無しさan：2008/01/28(月) 11:47:59
人事異動っていつなのよ
２月１日。
456 ：FROM名無しさan：2008/01/28(月) 20:01:06
とうとうあの組長がDMになってしまった
457 ：FROM名無しさan：2008/01/29(火) 19:33:20
>>456
S籐さんか？
S籐さんか？
458 ：FROM名無しさan：2008/01/29(火) 20:19:49
また新しい伝説をつくるのだろうな組長は
459 ：に：2008/01/30(水) 02:45:41
麺毒性くぁら、死ね！！
460 ：FROM名無しさan：2008/01/31(木) 00:38:59
オワタ、オワタよ
デニーズの餃子は中国産って知ってたけど箱を見たら
ジェイティーフーズ製だったよ。
回収かな？
ttp://www.asahi.com/national/update/0130/TKY200801300379.html
デニーズの餃子は中国産って知ってたけど箱を見たら
ジェイティーフーズ製だったよ。
回収かな？
ttp://www.asahi.com/national/update/0130/TKY200801300379.html
461 ：FROM名無しさan：2008/01/31(木) 00:59:09
462 ：FROM名無しさan：2008/01/31(木) 13:58:04
463 ：FROM名無しさan：2008/01/31(木) 17:41:25
全店FAXきたな
国産だから大丈夫 とはあるが、
お客は敬遠するだろうな～…
国産だから大丈夫 とはあるが、
お客は敬遠するだろうな～…
464 ：FROM名無しさan：2008/01/31(木) 19:57:14
>>463
？？餃子の話ではなくて？？
箱におもいっきし中国産って書いてありますが
何が国産っていうお話かしら？
中国にさらに進出したいヨーカの策略で
すかいらーくのように
「例の工場製ではないけど販売いったん中止」
にできない
弱デニ・・・
そのまんま売り続けて
客「どこ産？」
ＭＤ「中国産です、でも大丈夫です」
の展開のほうが客の信頼無くすと思うが、どーよ。
？？餃子の話ではなくて？？
箱におもいっきし中国産って書いてありますが
何が国産っていうお話かしら？
中国にさらに進出したいヨーカの策略で
すかいらーくのように
「例の工場製ではないけど販売いったん中止」
にできない
弱デニ・・・
そのまんま売り続けて
客「どこ産？」
ＭＤ「中国産です、でも大丈夫です」
の展開のほうが客の信頼無くすと思うが、どーよ。
465 ：FROM名無しさan：2008/01/31(木) 21:49:44
ギョーザの話です。
国産だから大丈夫 との説明せよってFAXきてたが、
中国産なの？
普通に嘘ついてるやん…
国産だから大丈夫 との説明せよってFAXきてたが、
中国産なの？
普通に嘘ついてるやん…
466 ：FROM名無しさan：2008/01/31(木) 22:13:54
カニのほぐし身とカニ爪
どっちも原料原産地はカナダなんだけど、加工してるところが中国なんだよ。
んでそれを輸入してる会社が双日食料株式会社ってところなんだけど、
この社名をググってみると毒餃子に関係あるっぽい記事がチラホラ。
どっちも原料原産地はカナダなんだけど、加工してるところが中国なんだよ。
んでそれを輸入してる会社が双日食料株式会社ってところなんだけど、
この社名をググってみると毒餃子に関係あるっぽい記事がチラホラ。
467 ：FROM名無しさan：2008/02/01(金) 15:18:45
フリーザー漁れば中国産出てきそう。
もーすぐ解凍あるし、
やってみるか。
もーすぐ解凍あるし、
やってみるか。
468 ：FROM名無しさan：2008/02/01(金) 15:32:11
こんなにもギョーザ騒ぎが起こっているのに、今日昼に餃子が出たよ（笑）
腹ペコの客は、まず腹を満たす事の方が先決で疑う事は後回しなんだろうか。
キッチンで「こんな時期にファミレスの餃子なんてよく頼めるよなー」とか、言われ放題でした。
腹ペコの客は、まず腹を満たす事の方が先決で疑う事は後回しなんだろうか。
キッチンで「こんな時期にファミレスの餃子なんてよく頼めるよなー」とか、言われ放題でした。
469 ：FROM名無しさan：2008/02/01(金) 20:00:36
長ネギもいつの間にか中国産になった。
太さも長さもバラバラでプリパレ凄く困る。
太さも長さもバラバラでプリパレ凄く困る。
470 ：FROM名無しさan：2008/02/01(金) 21:40:17
>>465
うちはそんなＦＡＸきてませんよ。
うちに来たＦＡＸは、
「もし尋ねられたら例の工場製ではないから大丈夫と説明しろ」的な内容。
そのＦＡＸ、誰が出してるか発信者名プリーズ
案外ＤＭの手書きとか？
ヨーカ系列の工場で作っている（あの国内にあるらすい）ってのを
ヨーカ≒日本の会社！だから所在地はニッポン！！
って脳内変換してんじゃないの？
事件のあとすぐフリーザーで見たら
産地「中国」で
販売者「ＩＹ」って書いてあった。
うちはそんなＦＡＸきてませんよ。
うちに来たＦＡＸは、
「もし尋ねられたら例の工場製ではないから大丈夫と説明しろ」的な内容。
そのＦＡＸ、誰が出してるか発信者名プリーズ
案外ＤＭの手書きとか？
ヨーカ系列の工場で作っている（あの国内にあるらすい）ってのを
ヨーカ≒日本の会社！だから所在地はニッポン！！
って脳内変換してんじゃないの？
事件のあとすぐフリーザーで見たら
産地「中国」で
販売者「ＩＹ」って書いてあった。
471 ：FROM名無しさan：2008/02/01(金) 22:34:33
ニュースでは中国産食品はあるが安全確認取れたから使用するってさ。
天洋でなくてもすかいらーくは使用中止してるのに。
天洋でなくてもすかいらーくは使用中止してるのに。
472 ：465：2008/02/01(金) 23:37:58
私の見間違いかも…
次の出勤の時に確認しておきますね
とりあえず、安全は確認された？んですかね
次の出勤の時に確認しておきますね
とりあえず、安全は確認された？んですかね
473 ：FROM名無しさan：2008/02/03(日) 17:52:54
仕事量多くて死にそう
なんか最近割に合わなくなってきた
発注とか計画とか時間内に終わらないよ
休憩中とか退勤きった後とか日常茶飯事
４月のパートタイム労働法の改正で待遇って改善されるのか？
誰か教えてくれ 頼む
しかもうちの店長は自分のスケジュール絶対変えないし
上の社員が来るとわかるとスケジュール弄って逃げるんだぜ
有給の就業カードも隠してるくさいしよ
ホントマジ勘弁
なんか最近割に合わなくなってきた
発注とか計画とか時間内に終わらないよ
休憩中とか退勤きった後とか日常茶飯事
４月のパートタイム労働法の改正で待遇って改善されるのか？
誰か教えてくれ 頼む
しかもうちの店長は自分のスケジュール絶対変えないし
上の社員が来るとわかるとスケジュール弄って逃げるんだぜ
有給の就業カードも隠してるくさいしよ
ホントマジ勘弁
474 ：FROM名無しさan：2008/02/04(月) 14:11:02
俺が見た時も餃子中国産だったんだけど…
475 ：FROM名無しさan：2008/02/07(木) 20:18:25
鬱ってバイト無欠。
某店No.1センターだが、流石に３度目やし、辞めるか・・・
某店No.1センターだが、流石に３度目やし、辞めるか・・・
476 ：FROM名無しさan：2008/02/08(金) 16:03:41
バイトに入って、一週間目ですが食器を洗うのが、早く出来ません。
ランチタイムに入ってるので、ディナープレート、グラスが山盛り。
洗っても、洗っても次々と出てきます。コツがあったら、教えて下さい。
ランチタイムに入ってるので、ディナープレート、グラスが山盛り。
洗っても、洗っても次々と出てきます。コツがあったら、教えて下さい。
477 ：FROM名無しさan：2008/02/08(金) 16:10:39
法改正で社員並に働いてるPAは社員と同じ待遇を受けられる…はず。
社員並かどうかは勤務時間で計算だった希ガス
曖昧でごめんな
社員並かどうかは勤務時間で計算だった希ガス
曖昧でごめんな
478 ：FROM名無しさan：2008/02/08(金) 17:50:19
http://school7.2ch.net/test/read.cgi/part/1188225138/475
なんでこの話題が出ない？
お昼寝と店の食材流用した料理が日課だったDMもアウアウじゃねーの？
なんでこの話題が出ない？
お昼寝と店の食材流用した料理が日課だったDMもアウアウじゃねーの？
479 ：FROM名無しさan：2008/02/08(金) 22:59:18
>>478
それを恥とわかってる店のほうが多いからでしょ。
こんなん言われて動揺する店のほうが少ないかと。
だいたいさ、密告するなら店名せめて地区書けっての。
改悪メヌーがこようが、ピラフ手間増やし増量パック入りがこようが
スパめんのお湯と水ぐらいどーでもいいじゃん的改正がこようが
結構まじめにやってるのにあんな通達きたら正直不快。
お店を信用してないってことですか？とむしろ聞きたい。
そんなんよりさ、安全なものを作る理念において
検体へらしたり
中国産ふやしたり
１７０てりＣを１２０スチームにして
しかも価格据え置きはなんなのよとか
ポン酢五分目ってなにそのアバウトさとか
リアルの現状の不満をぜひお店にお伺いにいらしてください。
それを恥とわかってる店のほうが多いからでしょ。
こんなん言われて動揺する店のほうが少ないかと。
だいたいさ、密告するなら店名せめて地区書けっての。
改悪メヌーがこようが、ピラフ手間増やし増量パック入りがこようが
スパめんのお湯と水ぐらいどーでもいいじゃん的改正がこようが
結構まじめにやってるのにあんな通達きたら正直不快。
お店を信用してないってことですか？とむしろ聞きたい。
そんなんよりさ、安全なものを作る理念において
検体へらしたり
中国産ふやしたり
１７０てりＣを１２０スチームにして
しかも価格据え置きはなんなのよとか
ポン酢五分目ってなにそのアバウトさとか
リアルの現状の不満をぜひお店にお伺いにいらしてください。
１７０てりｃの話はユーリンチーの話だお。
481 ：FROM名無しさan：2008/02/11(月) 11:16:07
ほしゅ
482 ：FROM名無しさan：2008/02/12(火) 23:49:21
半年間なんとか我慢してやってきたが
あまりにきつすぎてやめようと思った矢先に
グリル教えられ始めたよ・・・・
辞めずらいんだがどうすればいい？
あまりにきつすぎてやめようと思った矢先に
グリル教えられ始めたよ・・・・
辞めずらいんだがどうすればいい？
483 ：FROM名無しさan：2008/02/13(水) 13:54:34
484 ：FROM名無しさan：2008/02/13(水) 19:42:00
485 ：正しく早く綺麗に：2008/02/13(水) 23:19:04
>>482
僕は始めてから２ヵ月で一人オーダーやってました。
週５のシフトでバリバリやってたら全部出来るようになりましたよ。
バイト半年の僕が言うのもなんですが頑張って下さい。
正しく早く綺麗に提供出来るようになれば楽しいと思います。
僕は始めてから２ヵ月で一人オーダーやってました。
週５のシフトでバリバリやってたら全部出来るようになりましたよ。
バイト半年の僕が言うのもなんですが頑張って下さい。
正しく早く綺麗に提供出来るようになれば楽しいと思います。
486 ：FROM名無しさan：2008/02/13(水) 23:25:12
スマソ、オレの言い方が悪かった
もう辞めるのは決定なんだ・・・
もう辞めるのは決定なんだ・・・
488 ：FROM名無しさan：2008/02/14(木) 00:37:42
キッチンでバイト初めて約1年。
いろいろあって辞めたいんだが、人がいないから辞めると言い出せず。
人がいるいないはバイトくんが考えることではないんだけど、なんだかね…
どうすりゃいいんだマジで。
いろいろあって辞めたいんだが、人がいないから辞めると言い出せず。
人がいるいないはバイトくんが考えることではないんだけど、なんだかね…
どうすりゃいいんだマジで。
489 ：FROM名無しさan：2008/02/14(木) 07:49:31
>>488
あなたが居なくなっても哀しいくらいどうにかなってるもんだよ。
あなたが居なくなっても哀しいくらいどうにかなってるもんだよ。
490 ：FROM名無しさan：2008/02/14(木) 10:41:29
>>488
そんなこと言ってると抜け出せなくなるよ。この会社は辞めたもん勝ちだから。人がいないのは店長の責任。店長苦しむのは自業自得w
そんなこと言ってると抜け出せなくなるよ。この会社は辞めたもん勝ちだから。人がいないのは店長の責任。店長苦しむのは自業自得w
491 ：FROM名無しさan：2008/02/14(木) 15:23:54
>>488
社会の一員として、ちゃんと辞める１ヵ月前には言えよ
社会の一員として、ちゃんと辞める１ヵ月前には言えよ
492 ：FROM名無しさan：2008/02/14(木) 23:57:54
>>489
代わりは他にもいる、のかな…。
フロントにしか入らないKLに頑張ってもらいますか。
>>490
辞めたい気持ちを抑えてダラダラとデニーズでバイトするのはイヤだし、
ここはスパッと行くべきですね。
店長がいい人だから、苦しまれると困るんだけどｗ
>>491
それはちゃんと心得てます。ありがと。
これでやっと決心がつきました。
みなさん答えてくれてどうもありがとう。
代わりは他にもいる、のかな…。
フロントにしか入らないKLに頑張ってもらいますか。
>>490
辞めたい気持ちを抑えてダラダラとデニーズでバイトするのはイヤだし、
ここはスパッと行くべきですね。
店長がいい人だから、苦しまれると困るんだけどｗ
>>491
それはちゃんと心得てます。ありがと。
これでやっと決心がつきました。
みなさん答えてくれてどうもありがとう。
493 ：FROM名無しさan：2008/02/15(金) 01:51:14
494 ：FROM名無しさan：2008/02/16(土) 16:56:28
>>488
お前は俺か
お前は俺か
495 ：FROM名無しさan：2008/02/18(月) 14:49:27
発注やってるうちの社員どうにかしてくれ…
借り物・買い物が日常茶飯事ってorz
借り物・買い物が日常茶飯事ってorz
496 ：FROM名無しさan：2008/02/18(月) 19:40:52
昨日はたまたま、大宮１７号線沿いのデニーズへ行ったんだが、店員３、４人の私語が凄くて奥の席に座ったにも関わらず、
会話丸聞こえで、感じ悪かった。
今まで他店舗で、週３位利用していたが、もう行かんね。
今から本部へ連絡します。
会話丸聞こえで、感じ悪かった。
今まで他店舗で、週３位利用していたが、もう行かんね。
今から本部へ連絡します。
497 ：FROM名無しさan：2008/02/18(月) 23:46:31
大阪のデニーズの面接に行きます。いま、フレンドリーと迷ってるのですが、どちらがいいと思いますか？
498 ：FROM名無しさan：2008/02/19(火) 00:43:20
>>497
東京人なんだけど、フレンドリーって初めて聞いたので
調べたら関西の有名チェーンなんですね。
↓全部知らないｗ
FRIENDLY｜ボンズ ｜土筆んぼう｜竹○屋｜源ぺい｜い～とみ～と｜ギンガムキッチン
東京人なんだけど、フレンドリーって初めて聞いたので
調べたら関西の有名チェーンなんですね。
↓全部知らないｗ
FRIENDLY｜ボンズ ｜土筆んぼう｜竹○屋｜源ぺい｜い～とみ～と｜ギンガムキッチン
499 ：FROM名無しさan：2008/02/19(火) 13:44:35
>>496 バイパスの店舗三橋？ 俺もいたかも
500 ：FROM名無しさan：2008/02/22(金) 16:31:58
有給使わせないように上が店長に圧力掛けてるみたいだな。
有給あるの知らない奴は店長にでも聞いて見ろ。会社としての建前で各個人の有給カードが各店舗に配られてるから。
有給あるの知らない奴は店長にでも聞いて見ろ。会社としての建前で各個人の有給カードが各店舗に配られてるから。
501 ：FROM名無しさan：2008/02/22(金) 17:14:38
有休、知ってる奴しか使えないシステムに近いからなぁ…
俺は年末のコミケ行くのに有休使ったがｗ
俺は年末のコミケ行くのに有休使ったがｗ
502 ：FROM名無しさan：2008/02/23(土) 01:38:08
たしか契約書に書いてはあるんだよな
みんなちゃんと読んで無いだろうけど
みんなちゃんと読んで無いだろうけど
503 ：FROM名無しさan：2008/02/24(日) 16:20:01
有休ってバイトも使えるの？
504 ：FROM名無しさan：2008/02/24(日) 17:58:37
505 ：FROM名無しさan：2008/02/24(日) 18:03:47
>>503使えるよ。店長が繁忙期以外は許可してるから高校生とかも普通に使ってる。そういう優しい店は数少ないかも…。勤務時間とかによって年間の取得できる日数が違うらしいよ？あんまり詳しくなくてごめん。
506 ：FROM名無しさan：2008/02/27(水) 01:49:03
ここのお給料は何日締めの何日払いですか？
507 ：FROM名無しさan：2008/02/27(水) 09:52:38
盗難にあっちゃった・・。
7千円入れておいて、5千円札のみ。
持ってきていた自分が悪いんだけど。
貴重品の管理は自己責任なのは分かっているけど、注意を呼びかける意味で誰かに相談した方がいいかな。
他の店はどうしてる？
7千円入れておいて、5千円札のみ。
持ってきていた自分が悪いんだけど。
貴重品の管理は自己責任なのは分かっているけど、注意を呼びかける意味で誰かに相談した方がいいかな。
他の店はどうしてる？
508 ：FROM名無しさan：2008/02/27(水) 12:08:06
うちの店は4人くらいやられたな
それ以降ポケットに財布入れるか、
金庫を極力使うようにしている…
それ以降ポケットに財布入れるか、
金庫を極力使うようにしている…
509 ：FROM名無しさan：2008/02/27(水) 15:06:29
俺はまだ盗まれたことはないけど、お札は極力もっていかないようにしてる
仮に持ってきてしまった場合は、服の内ポケットにお札だけ入れてる
小銭だけなら盗難されてもそこまで困らないでしょ
デニーズじゃないけど、前のバイト先で3万盗られてから気をつけるようになった
仮に持ってきてしまった場合は、服の内ポケットにお札だけ入れてる
小銭だけなら盗難されてもそこまで困らないでしょ
デニーズじゃないけど、前のバイト先で3万盗られてから気をつけるようになった
510 ：FROM名無しさan：2008/02/27(水) 17:11:15
盗難だけど、みんなこの事は、やっぱり黙ってる？
確かに自己責任だけどさ、同じ職場で限られた時間内の、シフトに入ってた
ほんの数人のうちにやったヤツが確かにいる・・・。
でもやっぱり、波風立てないほうがこの先も円満に仕事できる秘訣かな。
確かに自己責任だけどさ、同じ職場で限られた時間内の、シフトに入ってた
ほんの数人のうちにやったヤツが確かにいる・・・。
でもやっぱり、波風立てないほうがこの先も円満に仕事できる秘訣かな。
511 ：FROM名無しさan：2008/02/27(水) 19:11:04
スイングとかデイとかってなんですか？
512 ：FROM名無しさan：2008/02/27(水) 19:31:39
とりあえず社員には言った。
ただ、やはり自己責任だからなぁ…
ただ、やはり自己責任だからなぁ…
513 ：FROM名無しさan：2008/02/28(木) 01:23:37
お取り込み中申し訳ないですが、>>506どなたか教えてください。
時給ならともかく、さすがに問い合わせの電話で給料日は聞きづらいです。
時給ならともかく、さすがに問い合わせの電話で給料日は聞きづらいです。
514 ：FROM名無しさan：2008/02/28(木) 01:49:35
少し過去ログ見ればええやん…
しょっちゅうこの話題出るし。
基本的には月末締めの10日払いだね。
土日にかかる場合は金曜に前倒しで振込み。
しょっちゅうこの話題出るし。
基本的には月末締めの10日払いだね。
土日にかかる場合は金曜に前倒しで振込み。
515 ：FROM名無しさan：2008/02/28(木) 19:39:27
デニーズのバイトってやっぱ髪の色厳しいんかねぇ？ 面接の時は髪の色なんて適当でいぃよって言われたのに… 今さらダメだと んで契約違反だとか…
516 ：FROM名無しさan：2008/02/29(金) 00:56:25
常識人が残れば問題も減る。
517 ：FROM名無しさan：2008/02/29(金) 14:11:34
そろそろデニーズで働き始めるのですが、研修期間とかはあるのですか？
一番初めに何を習いますか？
一番初めに何を習いますか？
518 ：FROM名無しさan：2008/02/29(金) 17:21:35
167 名前： おさかなくわえた名無しさん 投稿日： 2008/02/23(土) 13:52:00 ID:7HOd4M/w
某ファミレスDでバイトしていた時、フレンチトーストの種をポリバケツにどっさり作っていて
注文が入ったら、そのバケツに指ごとパンを突っ込んでいた。
そのバケツの表面にコバエの死体がざっと見ても30～40匹いた（液体とバケツの縁に線になっていた）
この話をバイト板のD関係者に言ってもスルーされる。
某ファミレスDでバイトしていた時、フレンチトーストの種をポリバケツにどっさり作っていて
注文が入ったら、そのバケツに指ごとパンを突っ込んでいた。
そのバケツの表面にコバエの死体がざっと見ても30～40匹いた（液体とバケツの縁に線になっていた）
この話をバイト板のD関係者に言ってもスルーされる。
519 ：FROM名無しさan：2008/02/29(金) 18:41:08
＞518
それはいくらなんでもありえねーだろ
ネタでしょ(；一_一)
それはいくらなんでもありえねーだろ
ネタでしょ(；一_一)
520 ：FROM名無しさan：2008/02/29(金) 23:34:50
私は最初に挨拶と水出し教えて貰いました
つっても始めて２週間くらいだが
つっても始めて２週間くらいだが
521 ：FROM名無しさan：2008/03/01(土) 12:31:37
>>518
ポリバケツ→パンケーキのディスペンサー（名前忘れた、すごい高価なやつ）をいれたりするのに使う半透明バケツ型容器
子蠅の死体→デニッシュの残りかす
だとおも
手づかみはいくないけどあとはあり得る
ポリバケツ→パンケーキのディスペンサー（名前忘れた、すごい高価なやつ）をいれたりするのに使う半透明バケツ型容器
子蠅の死体→デニッシュの残りかす
だとおも
手づかみはいくないけどあとはあり得る
522 ：FROM名無しさan：2008/03/03(月) 01:00:51
523 ：FROM名無しさan：2008/03/03(月) 01:10:35
>>518
ありえないだろｗｗｗｗ
釣り糸見えまくりでﾜﾛﾀ
少なくともそんなことうちではやってないな
Ｆ種はちゃんとインサートに入れてるし、ちゃんとこしてるし、悪くなるから作り置きもない
食にうるさい今のご時勢にそんな話を信じろと言うほうが難しいだろ
ありえないだろｗｗｗｗ
釣り糸見えまくりでﾜﾛﾀ
少なくともそんなことうちではやってないな
Ｆ種はちゃんとインサートに入れてるし、ちゃんとこしてるし、悪くなるから作り置きもない
食にうるさい今のご時勢にそんな話を信じろと言うほうが難しいだろ
524 ：FROM名無しさan：2008/03/03(月) 03:15:49
と言ってもそういうご時世なのに不祥事続出だから困る
まぁウチの店もそんなのあり得ないな、アスパラの添え治しでもトングつかわないとキレる人いるから
まぁウチの店もそんなのあり得ないな、アスパラの添え治しでもトングつかわないとキレる人いるから
525 ：FROM名無しさan：2008/03/03(月) 17:43:17
ここのバイトって帽子はどういうタイプ？
紙でできた使い捨ての奴？
それともメッシュの普通に洗ったりして何度も使う奴？
店によって違うのかな？
紙でできた使い捨ての奴？
それともメッシュの普通に洗ったりして何度も使う奴？
店によって違うのかな？
526 ：FROM名無しさan：2008/03/03(月) 20:02:24
>>525
神の使い捨てだよ
神の使い捨てだよ
527 ：FROM名無しさan：2008/03/03(月) 20:03:33
紙だった；；；
528 ：FROM名無しさan：2008/03/03(月) 21:02:11
アスパラのチーズパスタ、人気なさすぎ・・。
アスパラサラダはよく出るのになぁ。
アスパラサラダはよく出るのになぁ。
529 ：FROM名無しさan：2008/03/03(月) 23:25:39
530 ：FROM名無しさan：2008/03/04(火) 01:36:29
MDなんですがピアスってOKかな？穴空けたいから外せない…
531 ：FROM名無しさan：2008/03/04(火) 08:04:04
>>530
ピアスは禁止。
ピアスは禁止。
532 ：FROM名無しさan：2008/03/04(火) 08:31:26
>530
じゃぁ、そのはめっ放しのピアスの上から肌色の絆創膏ですね。
じゃぁ、そのはめっ放しのピアスの上から肌色の絆創膏ですね。
533 ：FROM名無しさan：2008/03/04(火) 15:45:25
アルバイトで調理も接客も両方やるってことあるんですか？
534 ：FROM名無しさan：2008/03/04(火) 16:23:51
535 ：FROM名無しさan：2008/03/04(火) 16:35:14
>533
たまにそういう人もいますよ。でも私は表に出たくないので、面接のときにしっかりと断りました。
今はキッチン専門です。
>534 私が大学の頃、ＭＤやってた時の話ですけどね。
ピアスホールが完全になったら外しましたけど、外せなかったときは透明に近い
プラスチック製のものにしてその上から絆創膏でＯＫでした。聞いてみたら？
たまにそういう人もいますよ。でも私は表に出たくないので、面接のときにしっかりと断りました。
今はキッチン専門です。
>534 私が大学の頃、ＭＤやってた時の話ですけどね。
ピアスホールが完全になったら外しましたけど、外せなかったときは透明に近い
プラスチック製のものにしてその上から絆創膏でＯＫでした。聞いてみたら？
536 ：FROM名無しさan：2008/03/04(火) 16:37:42
537 ：533：2008/03/04(火) 16:50:33
レスありがとうございます。
最初から両方ってことは無いですよね？
調理か接客かどちらかが完璧に出来るようになってからとか？
調理と接客どちらから覚えるのが早いですかね？
質問ばかりですみません
最初から両方ってことは無いですよね？
調理か接客かどちらかが完璧に出来るようになってからとか？
調理と接客どちらから覚えるのが早いですかね？
質問ばかりですみません
538 ：FROM名無しさan：2008/03/04(火) 18:00:40
>537
ある程度のフットワークの軽さに自信があるなら、キッチンを勧めます・・。
私は両方経験ありますけど、デニーズの人たちってリーダーや経験の長い人ほど
キツい人が多いのね。それでいて大の大人のくせに、最低限の礼儀をわきまえていなかったり
とにかく自己中が多いのが特徴。
表の人は、それプラス客からのクレームを直接受けたりするから相当ストレス溜まりまくりです。
本当に、一時、人が嫌いになったよ（苦笑）
接客は水とおしぼり運んでオーダーさえ取れれば最低限はこなせるけど、ピークになると
客もフロントのリーダーや社員もトロいMDにキレてかかってくる（苦笑）
キッチンはそれなりに覚えるのは大変だけど、直接客とやりあう事が無いからまだ気が楽。
まぁ、トロかったら最初は叱られるけど、スタンダード持ち込めるし、オーダーをあげられる様になって先に先にと
動けさえすればそれなりに認めてもらえる場所です。
まぁどっちが良いかは個人の差ですがね。。
私は二度と表には出たくない。
表の女どもの陰口とか独特のねちっこさもキッチンから見てて嫌気が差しますよ。
ある程度のフットワークの軽さに自信があるなら、キッチンを勧めます・・。
私は両方経験ありますけど、デニーズの人たちってリーダーや経験の長い人ほど
キツい人が多いのね。それでいて大の大人のくせに、最低限の礼儀をわきまえていなかったり
とにかく自己中が多いのが特徴。
表の人は、それプラス客からのクレームを直接受けたりするから相当ストレス溜まりまくりです。
本当に、一時、人が嫌いになったよ（苦笑）
接客は水とおしぼり運んでオーダーさえ取れれば最低限はこなせるけど、ピークになると
客もフロントのリーダーや社員もトロいMDにキレてかかってくる（苦笑）
キッチンはそれなりに覚えるのは大変だけど、直接客とやりあう事が無いからまだ気が楽。
まぁ、トロかったら最初は叱られるけど、スタンダード持ち込めるし、オーダーをあげられる様になって先に先にと
動けさえすればそれなりに認めてもらえる場所です。
まぁどっちが良いかは個人の差ですがね。。
私は二度と表には出たくない。
表の女どもの陰口とか独特のねちっこさもキッチンから見てて嫌気が差しますよ。
539 ：FROM名無しさan：2008/03/05(水) 00:00:59
まぁホールスタッフはどこの飲食店でもそんな変わらないと思うよ。
客のわがまま聞いて、苦情聞いて、注文聞いて、料理もってく。
基本的にはこれだしね。
おれはキッチンやってるからホールのことはなんとも言えない。
他のバイト先でホールした経験ならあるけど、耐えられなくなってやめた。
ホールはほんと人によると思うよ。
キッチンは正直職場の状態によると思う。
キッチンリーダーや店長、副店長がダメだと、嫌気がさすよ。
俺のとこはしっかりしてるから楽しく仕事できるけど。
まぁホールスタッフの経験がないならやってみるのもアリだと思うよ。
ちなみにデニーズのフロントは裏でデザート作るのもフロントの仕事だよ。
客のわがまま聞いて、苦情聞いて、注文聞いて、料理もってく。
基本的にはこれだしね。
おれはキッチンやってるからホールのことはなんとも言えない。
他のバイト先でホールした経験ならあるけど、耐えられなくなってやめた。
ホールはほんと人によると思うよ。
キッチンは正直職場の状態によると思う。
キッチンリーダーや店長、副店長がダメだと、嫌気がさすよ。
俺のとこはしっかりしてるから楽しく仕事できるけど。
まぁホールスタッフの経験がないならやってみるのもアリだと思うよ。
ちなみにデニーズのフロントは裏でデザート作るのもフロントの仕事だよ。
540 ：FROM名無しさan：2008/03/05(水) 15:52:39
誰かうちの店きてくれよ、人がいなさすぎる・・・
541 ：FROM名無しさan：2008/03/05(水) 17:18:34
誰かウチの店のシフトリーダーのMD何とかしてくれ・・・。
社会人の責任感だの、うちの店の客層はどうだのなんだのと、まるで自分が店長かのように
偉そうにしているんだけどさ、口が悪いだけのただのバカで困る・・。
偉そうにしている割には、二日酔いで早退したり、しょっちゅう具合が悪いだのナンだのうるさい。
既婚、子ナシ（持病で産めないらしい）での40歳くらいなんだけど、精神面が未熟って言うか
しょっちゅうキレる。それもこれも、自分の精神状態とかコントロールできないのはみんな病気の所為っぽく
ふるまってウザい。
あんたの病気はたとえどんな病気であれ、他人のうちらには関係ないっつの。
こんな相手とおなじ土俵に立つまいと、必死にこらえてるけどさ、限界に近いよ・・。
あー、ウザ。
社会人の責任感だの、うちの店の客層はどうだのなんだのと、まるで自分が店長かのように
偉そうにしているんだけどさ、口が悪いだけのただのバカで困る・・。
偉そうにしている割には、二日酔いで早退したり、しょっちゅう具合が悪いだのナンだのうるさい。
既婚、子ナシ（持病で産めないらしい）での40歳くらいなんだけど、精神面が未熟って言うか
しょっちゅうキレる。それもこれも、自分の精神状態とかコントロールできないのはみんな病気の所為っぽく
ふるまってウザい。
あんたの病気はたとえどんな病気であれ、他人のうちらには関係ないっつの。
こんな相手とおなじ土俵に立つまいと、必死にこらえてるけどさ、限界に近いよ・・。
あー、ウザ。
542 ：FROM名無しさan：2008/03/05(水) 17:24:11
543 ：FROM名無しさan：2008/03/06(木) 15:09:35
>>529
この間初めて食べたんだけど、雑炊美味しかったです
売れてて良かった
デニーズって『ん～…』って悩むようなメニューばかりでしたが、あの雑炊みたいなさっぱりとした少しお腹にたまる物がもすこし増えたら嬉しい
そばがあまり…いただけない
この間初めて食べたんだけど、雑炊美味しかったです
売れてて良かった
デニーズって『ん～…』って悩むようなメニューばかりでしたが、あの雑炊みたいなさっぱりとした少しお腹にたまる物がもすこし増えたら嬉しい
そばがあまり…いただけない
544 ：FROM名無しさan：2008/03/06(木) 18:14:32
これから応募しようとおもう
学校ある時は週2、一日２～４くらいじゃないときついんだけどやっぱすくなすぎて厳しいかな
学校ある時は週2、一日２～４くらいじゃないときついんだけどやっぱすくなすぎて厳しいかな
545 ：FROM名無しさan：2008/03/07(金) 03:19:44
やべー、坦々麺うますぎ
ありがとうキッチンの人
客だとキッチンにお礼言えないからな
ここで言うことにしたわ
ありがとうキッチンの人
客だとキッチンにお礼言えないからな
ここで言うことにしたわ
546 ：FROM名無しさan：2008/03/07(金) 03:26:30
ライスの大盛りが、いつもより大盛りだったときに感謝してるｗ＞キッチン＆盛った人さん
547 ：FROM名無しさan：2008/03/07(金) 04:32:21
548 ：FROM名無しさan：2008/03/07(金) 10:33:04
２月の人事移動でDMがハゲ親父に変わった。
挨拶してもシカト、店が混んでるのにウィンドウの横でアップされる料理に「サラダの盛り付けが汚いなぁ～
オムライス卵固いだろ～
あぁこんなの食べるお客さんがかわいそう」とぼそぼそ文句を言い、エンプロイにこもる。自分の言う事を聞かない奴は嫌味嫌うような最悪なＤＭだ。死ねよ
ちなみに愛知ね。
本部に連絡したらなんかならんかな
挨拶してもシカト、店が混んでるのにウィンドウの横でアップされる料理に「サラダの盛り付けが汚いなぁ～
オムライス卵固いだろ～
あぁこんなの食べるお客さんがかわいそう」とぼそぼそ文句を言い、エンプロイにこもる。自分の言う事を聞かない奴は嫌味嫌うような最悪なＤＭだ。死ねよ
ちなみに愛知ね。
本部に連絡したらなんかならんかな
549 ：FROM名無しさan：2008/03/07(金) 11:09:16
>>548
お客さまの立場に立ってるのに何が悪いのかわからん。
お客さまの立場に立ってるのに何が悪いのかわからん。
550 ：FROM名無しさan：2008/03/08(土) 13:34:21
551 ：FROM名無しさan：2008/03/10(月) 08:03:04
盗難の話でてるね。
自分もトータル４万くらい盗まれた。
当時の店長が躍起になって更衣室に張り紙して、
犯人見つけてたなー。
結局、その犯人ってのが女(未成年)だったんだけど、
その人は店での居心地が悪くなって
バックレしましたよ。
自分もトータル４万くらい盗まれた。
当時の店長が躍起になって更衣室に張り紙して、
犯人見つけてたなー。
結局、その犯人ってのが女(未成年)だったんだけど、
その人は店での居心地が悪くなって
バックレしましたよ。
552 ：FROM名無しさan：2008/03/10(月) 08:32:16
>551
そうなんですか。でも、よく「貴重品は自己管理！持ってくるほうが悪い！」って
突っぱねられませんでしたね。
私、そう言われて悔しい思いするのが目に見えているので、まだ誰にも言っていません。
そうなんですか。でも、よく「貴重品は自己管理！持ってくるほうが悪い！」って
突っぱねられませんでしたね。
私、そう言われて悔しい思いするのが目に見えているので、まだ誰にも言っていません。
553 ：FROM名無しさan：2008/03/10(月) 10:23:35
うちの更衣室のドアにも「貴重品は店長か○○に預けてください」
という貼り紙あるけど、盗難があったからなのかな。
(前は貼ってなかった)
なにもなきゃそんなの貼らないよね？
うちの店には人のもの盗む奴なんていないと思ったけど意外に('A`)ｱﾌﾞﾈｰ
という貼り紙あるけど、盗難があったからなのかな。
(前は貼ってなかった)
なにもなきゃそんなの貼らないよね？
うちの店には人のもの盗む奴なんていないと思ったけど意外に('A`)ｱﾌﾞﾈｰ
>>552
その時期は盗難が頻発に起きていたし、
迂闊に貴重品は自己管理！持ってくるほうが悪い！とか
言われたりしたら、盗まれた方は気分悪いじゃない？
話しにくい出来事だよね、盗難は…。
>>553
そう書いてある張り紙がしてあるなら、
過去に盗難があったと見て間違いないのでは…。
その時期は盗難が頻発に起きていたし、
迂闊に貴重品は自己管理！持ってくるほうが悪い！とか
言われたりしたら、盗まれた方は気分悪いじゃない？
話しにくい出来事だよね、盗難は…。
>>553
そう書いてある張り紙がしてあるなら、
過去に盗難があったと見て間違いないのでは…。
555 ：FROM名無しさan：2008/03/11(火) 00:54:27
デニーズって出会いあんの？
556 ：FROM名無しさan：2008/03/11(火) 01:10:05
バイトで出会い求めるとか童貞ｗｗ
557 ：FROM名無しさan：2008/03/11(火) 02:29:49
558 ：FROM名無しさan：2008/03/12(水) 23:57:18
デニーズ大大大好きです！
特にフレンチトーストがたまらなく美味しくて好きなんですけど、家でも作ってみたいんです！
フレンチトーストのスレも見てみたけど、デニーズのじゃなきゃダメなんです。
作り方を教えてほしいんですが、やっぱり企業秘密ですか？
特にフレンチトーストがたまらなく美味しくて好きなんですけど、家でも作ってみたいんです！
フレンチトーストのスレも見てみたけど、デニーズのじゃなきゃダメなんです。
作り方を教えてほしいんですが、やっぱり企業秘密ですか？
559 ：FROM名無しさan：2008/03/13(木) 00:19:29
可愛い子はいっぱいいるけど、デニーズ内のカップルは１組もいないなうちは
女の子同士の仲の良さは異常だが
女の子同士の仲の良さは異常だが
560 ：FROM名無しさan：2008/03/13(木) 09:38:14
>558
デニーズのフレンチトーストミックスがあるから、味は近づけるか微妙だけど・・。
とりあえず、今はブリオッシュ生地のパンに、よくミックス液をしみ込ませて
表一分、裏一分焼いて、ブラウンシュガー（茶色い肌理のあらい砂糖）とパウダーシュガー（白く肌理の細かい砂糖）を
振ってメイプルシロップを添えて出来上がり。
パンに液体をしみこませるには、液体の中でパンを浸しながら軽く縦と横を押すのが秘訣。
パンは、普通のトースト用の食パンじゃなくて、バターのたっぷり入ったブリオッシュっていう黄色い食パン使ってる。
ちょっと前まではデニッシュだったけど。
どちらにしても家で作るなら、ちょっと高くなるけどスーパーとかで売ってる黄色いデニッシュでバターとか味がよくしみ込みやすそうな
パンを買ってくるといいよ。
ブラウンシュガーもパウダーシュガーもメイプルシロップも、スーパーの製菓コーナーに
大抵あるから。
デニーズのフレンチトーストミックスがあるから、味は近づけるか微妙だけど・・。
とりあえず、今はブリオッシュ生地のパンに、よくミックス液をしみ込ませて
表一分、裏一分焼いて、ブラウンシュガー（茶色い肌理のあらい砂糖）とパウダーシュガー（白く肌理の細かい砂糖）を
振ってメイプルシロップを添えて出来上がり。
パンに液体をしみこませるには、液体の中でパンを浸しながら軽く縦と横を押すのが秘訣。
パンは、普通のトースト用の食パンじゃなくて、バターのたっぷり入ったブリオッシュっていう黄色い食パン使ってる。
ちょっと前まではデニッシュだったけど。
どちらにしても家で作るなら、ちょっと高くなるけどスーパーとかで売ってる黄色いデニッシュでバターとか味がよくしみ込みやすそうな
パンを買ってくるといいよ。
ブラウンシュガーもパウダーシュガーもメイプルシロップも、スーパーの製菓コーナーに
大抵あるから。
561 ：FROM名無しさan：2008/03/13(木) 11:16:56
フレンチトーストミックス(8枚分)
卵2コ パウダーシュガー30g 牛乳240ml
まずブリオッシュがなかなか無いだろうし、同じ材料揃えたところでモノが違うだろうから
味も同じにはならないだろうね（デニーズはやたら高めの材料つかってる）
と思う個人的に
同じ味を家で再現するよか、食べに来た方が早くて安上がりだと思うよ
562 ：FROM名無しさan：2008/03/13(木) 13:40:50
問題はパンだよな
563 ：FROM名無しさan：2008/03/13(木) 17:16:06
>>560に追記しとくと
ブリオッシュ(パン)にFミ(Fトーストミックス)をたっぷり染みこませたあとマイクロ(電子レンジ)で少しまわす
ウチの場合は10秒ね
家電用のよりは強力だから20秒から30秒くらいまわしたほうがいいかも
あとFミは>>561の材料を混ぜたあとはちゃんとこしきでこすこと
焼くときはフライパンを熱してから焼くこと
油をひいてあとは1分×1分
これで作り方はおｋなはず
まぁみんなの言うとおり問題はブリオなんだよね
すこし高級なパンじゃなきゃ無理だと思う
ブリオッシュ(パン)にFミ(Fトーストミックス)をたっぷり染みこませたあとマイクロ(電子レンジ)で少しまわす
ウチの場合は10秒ね
家電用のよりは強力だから20秒から30秒くらいまわしたほうがいいかも
あとFミは>>561の材料を混ぜたあとはちゃんとこしきでこすこと
焼くときはフライパンを熱してから焼くこと
油をひいてあとは1分×1分
これで作り方はおｋなはず
まぁみんなの言うとおり問題はブリオなんだよね
すこし高級なパンじゃなきゃ無理だと思う
564 ：FROM名無しさan：2008/03/13(木) 18:17:52
キッチン四人でディナー回すとか無理だろｗｗ
店閉めるか早く新しいバイト入れてくれ・・・
店閉めるか早く新しいバイト入れてくれ・・・
565 ：FROM名無しさan：2008/03/13(木) 20:07:38
>>564
客数にもよるけど、十分だろ
うちの店０人のときあるよ
事務処理やってる店長が、
オーダー入り次第キッチンにとことこやってきて、
出し終わったらとことこ去っていく
俺フロントなんだけど、１人オーダーで１５分２枚出してる店長の泣き顔見て笑ってしまったよ
客数にもよるけど、十分だろ
うちの店０人のときあるよ
事務処理やってる店長が、
オーダー入り次第キッチンにとことこやってきて、
出し終わったらとことこ去っていく
俺フロントなんだけど、１人オーダーで１５分２枚出してる店長の泣き顔見て笑ってしまったよ
566 ：FROM名無しさan：2008/03/13(木) 20:29:52
567 ：FROM名無しさan：2008/03/13(木) 21:10:30
しかしまぁ、改めて外食だけには入社したくないと実感させてくれる会社だよ
568 ：FROM名無しさan：2008/03/14(金) 01:30:31
>>564
四人にりゃ十分だろうが
四人にりゃ十分だろうが
569 ：FROM名無しさan：2008/03/14(金) 02:28:47
書き方が悪かったな、一回のシフトじゃなくて
夕方～明け方の時間帯にキッチンできるやつが店に4人（店長、社員含む）しかいないということ
夕方～明け方の時間帯にキッチンできるやつが店に4人（店長、社員含む）しかいないということ
570 ：FROM名無しさan：2008/03/14(金) 05:54:55
ディナーじゃ無くなってるじゃん
メンツの状態もわからんし
大変ですねーw
メンツの状態もわからんし
大変ですねーw
571 ：FROM名無しさan：2008/03/14(金) 06:47:31
ふざけるなよ！！
Ｉｌｉｙａｌｙａ！！
Ｉｌｉｙａｌｙａ！！
572 ：FROM名無しさan：2008/03/15(土) 22:45:18
俺んとこ5人だで
それでもつぶれるときはつぶれる
それでもつぶれるときはつぶれる
573 ：FROM名無しさan：2008/03/16(日) 12:52:11
うちの店のディナー弱すぎ。
ランチは入客約210名で、料理の提供が平均7分。10分以上は0。
ディナーは入客約110名でランチのほぼ半分なのに、10分以上が20枚くらい出てる。
キッチンの人数はディナーのほうが多いのに、なんでだろね。
ランチは入客約210名で、料理の提供が平均7分。10分以上は0。
ディナーは入客約110名でランチのほぼ半分なのに、10分以上が20枚くらい出てる。
キッチンの人数はディナーのほうが多いのに、なんでだろね。
574 ：FROM名無しさan：2008/03/16(日) 13:11:35
ランチは作り置きとかしてない？
まずランチは出るメニュー（時に日替わり）はあらかじめわかってるし←これ大きいよ
カプリッチョ(笑)も無いし客単低め
ディナーはカプリッチョ(笑)とか一人で複数の品を頼んでくることが多い
>>573のとこは確かにディナー弱いかもしれないけどそういう風に言うこと無いだろ
つか早く出すことは勿論悪いことじゃないけど、早すぎてディッシュアップカウンターに料理貯まってたら
駄目じゃない？って思うけどなー
まずランチは出るメニュー（時に日替わり）はあらかじめわかってるし←これ大きいよ
カプリッチョ(笑)も無いし客単低め
ディナーはカプリッチョ(笑)とか一人で複数の品を頼んでくることが多い
>>573のとこは確かにディナー弱いかもしれないけどそういう風に言うこと無いだろ
つか早く出すことは勿論悪いことじゃないけど、早すぎてディッシュアップカウンターに料理貯まってたら
駄目じゃない？って思うけどなー
575 ：FROM名無しさan：2008/03/16(日) 14:50:49
フライヤーってまずどの料理覚えたらいい？
パスタの後は？
パスタの後は？
576 ：FROM名無しさan：2008/03/17(月) 18:05:43
577 ：FROM名無しさan：2008/03/17(月) 20:44:07
トレーニーより時給低い俺･･･高校生orz
578 ：FROM名無しさan：2008/03/18(火) 02:42:13
もまーら時給いくら？
579 ：FROM名無しさan：2008/03/18(火) 02:51:33
財布は自己管理してなきゃどうにもならん
相手は簡単にバックれするだろうし。
短期バイトだったらなおさら
相手は簡単にバックれするだろうし。
短期バイトだったらなおさら
580 ：FROM名無しさan：2008/03/18(火) 20:13:53
1010円
581 ：FROM名無しさan：2008/03/18(火) 21:17:06
582 ：FROM名無しさan：2008/03/18(火) 22:33:52
フライヤーから教わったトレーニーのほうが
より使える人材になるらしい
より使える人材になるらしい
583 ：FROM名無しさan：2008/03/18(火) 23:22:38
グリルからのが使えないか？
正直フライヤーのあとにグリル覚えるのはつらい。
グリルからならまだ楽だと思うし、
仕事できるのも早いと思うが…
そんな俺はフライヤー出身4年目でグリル弱いorz
正直フライヤーのあとにグリル覚えるのはつらい。
グリルからならまだ楽だと思うし、
仕事できるのも早いと思うが…
そんな俺はフライヤー出身4年目でグリル弱いorz
584 ：FROM名無しさan：2008/03/19(水) 23:59:00
トマトスパの作り方、教えてくれい。
585 ：FROM名無しさan：2008/03/20(木) 08:57:59
>>584
スタンダード見ろ
スタンダード見ろ
586 ：FROM名無しさan：2008/03/20(木) 09:22:26
575と584って同じ人？
このスレで、盗難の話が出ていた前後に「デニーズの給料はいつ貰えるのか教えて」って言ってる人？
きっとそこから始まって、そのまま採用されてフライヤー入ったんだよね。
だったら、ここ来たらある程度教えてもらえるかもしれないけど585の言うとおり
まずスタンダード見てメモ取るなり、エンプロイ積極的に利用して作って見るなりしてみなよ。
トマスパ作り方教えてって聞いてくる自体、あまりにも自分で覚えようとしてないよね。
このスレで、盗難の話が出ていた前後に「デニーズの給料はいつ貰えるのか教えて」って言ってる人？
きっとそこから始まって、そのまま採用されてフライヤー入ったんだよね。
だったら、ここ来たらある程度教えてもらえるかもしれないけど585の言うとおり
まずスタンダード見てメモ取るなり、エンプロイ積極的に利用して作って見るなりしてみなよ。
トマスパ作り方教えてって聞いてくる自体、あまりにも自分で覚えようとしてないよね。
587 ：FROM名無しさan：2008/03/20(木) 17:33:08
トマトスパの作り方
・まず服を脱ぎます
・まず服を脱ぎます
588 ：FROM名無しさan：2008/03/20(木) 18:21:48
1、スパゲティを落とす
2、卵を割り軽く溶く（お好みで醤油も良い
3、卵をご飯にかける
4、口にかっこむ
2、卵を割り軽く溶く（お好みで醤油も良い
3、卵をご飯にかける
4、口にかっこむ
589 ：FROM名無しさan：2008/03/21(金) 00:26:32
>>583
フライヤーのほうが新人にとっては覚えやすいと思う。
マイクロと落とす作業がメインだし。
グリルは肉の味付けとかソテーとかオーブンものとかサラダとか
ピーク時にはやたらめんどくさくない？
グリルのトレーニーはテンパってるイメージがある。
フライヤーのほうが新人にとっては覚えやすいと思う。
マイクロと落とす作業がメインだし。
グリルは肉の味付けとかソテーとかオーブンものとかサラダとか
ピーク時にはやたらめんどくさくない？
グリルのトレーニーはテンパってるイメージがある。
590 ：FROM名無しさan：2008/03/21(金) 10:45:25
朝８時から希望なのですがその時間は暇でとってもらえないでしょうか？
591 ：FROM名無しさan：2008/03/21(金) 18:18:46
カプリッチョってホントに必要なメニューなの?
１年前の、デニーズに戻したらいいのに
統合された会社はスゴイ迷惑してます。
１年前の、デニーズに戻したらいいのに
統合された会社はスゴイ迷惑してます。
592 ：FROM名無しさan：2008/03/21(金) 19:33:07
593 ：FROM名無しさan：2008/03/21(金) 19:52:00
594 ：FROM名無しさan：2008/03/21(金) 22:09:28
>>592
オレんとこなんて、日本語喋られない外人を雇っちゃうからな。
オレんとこなんて、日本語喋られない外人を雇っちゃうからな。
595 ：FROM名無しさan：2008/03/22(土) 00:24:56
596 ：FROM名無しさan：2008/03/22(土) 02:58:51
素朴な疑問
みんな何歳？
みんな何歳？
597 ：FROM名無しさan：2008/03/22(土) 11:42:54
都心は人の取り合いだからなあ
デニーズみたいな５Ｋ（キツイ・汚い・危険・給料安い・帰れない）に日本人
は寄って来ないんだよね
デニーズみたいな５Ｋ（キツイ・汚い・危険・給料安い・帰れない）に日本人
は寄って来ないんだよね
598 ：FROM名無しさan：2008/03/22(土) 14:28:55
キッチンにバイトで入ってますが、キャベツの千切りが上手くいきません。
マニュアル通りにやってるのですが、キャベツの芯が目立ちます。社員の人
に聞いても、余り教えてもらえません。コツがあったら教えてください。
お願いします。
マニュアル通りにやってるのですが、キャベツの芯が目立ちます。社員の人
に聞いても、余り教えてもらえません。コツがあったら教えてください。
お願いします。
599 ：FROM名無しさan：2008/03/22(土) 15:39:43
デニーズでバイトしようと考えてるんですが・・・
以前すかいらーく系でバイトしたときは割引券を毎月給料と一緒に
貰ったんですが、デニーズも割引券とかあるんですか？
以前すかいらーく系でバイトしたときは割引券を毎月給料と一緒に
貰ったんですが、デニーズも割引券とかあるんですか？
600 ：FROM名無しさan：2008/03/23(日) 00:29:28
601 ：FROM名無しさan：2008/03/23(日) 17:52:09
コツは一つ一つ丁寧に作ることだ。自然に早くできるようになるよ、パック製品でも作る人により味が違うんだよ、毎回同じ質になるようにがんばりな、とＫＬがいってます。
602 ：FROM名無しさan：2008/03/23(日) 18:23:17
フロントで働いてる中国人の女の子が鼻クソほじってたよ。。。
603 ：FROM名無しさan：2008/03/23(日) 21:46:14
>>601
ありがとうございます。丁寧に作る様に心がけます。
ありがとうございます。丁寧に作る様に心がけます。
604 ：FROM名無しさan：2008/03/24(月) 23:24:26
おまいら強制購入イベントの季節ですよ
605 ：FROM名無しさan：2008/03/25(火) 09:51:45
え？今ごろ何買わされるの？
そばと、餅、おせち、クリスマスケーキ以外だよね？
ごめん、まだデニーズ一年いないからわからん・・。
そばと、餅、おせち、クリスマスケーキ以外だよね？
ごめん、まだデニーズ一年いないからわからん・・。
606 ：FROM名無しさan：2008/03/25(火) 18:09:04
もうちらし置いてないか?
607 ：FROM名無しさan：2008/03/25(火) 19:04:54
クソマズいケーキとぼったくりカーネーション
デニーズの売上の半分は従業員の自腹です
デニーズの売上の半分は従業員の自腹です
608 ：FROM名無しさan：2008/03/25(火) 21:27:12
花の販売は今年で終了らすい。
花は配達だし会計先だし、申し込みだけですっきり終わるのに。
まあ、ファミレスと何の関係もないけどさ。
タルトは店まで取りにいくからめんどくさ。
徒歩圏内じゃないと買う気も起きないね。
花は配達だし会計先だし、申し込みだけですっきり終わるのに。
まあ、ファミレスと何の関係もないけどさ。
タルトは店まで取りにいくからめんどくさ。
徒歩圏内じゃないと買う気も起きないね。
609 ：FROM名無しさan：2008/03/26(水) 07:12:17
まあファミレスが花売ってることが意味不明だったわけだが、
花止めて利益確保できんの？
社員の自作自演で成り立っている会社なのに
花止めて利益確保できんの？
社員の自作自演で成り立っている会社なのに
610 ：FROM名無しさan：2008/03/26(水) 18:29:03
外食産業従業員で土日完全休日ってのはバイト？
平日は日勤みたいだけど・・
平日は日勤みたいだけど・・
611 ：FROM名無しさan：2008/03/26(水) 18:34:07
千葉の愛宕店まだあるのかな？
あそこで８年前くらいにキッチンで働いて２日で辞めた
あそこで８年前くらいにキッチンで働いて２日で辞めた
612 ：FROM名無しさan：2008/03/27(木) 16:37:36
二日で辞めたって、なんで？
いきなり土日に入って、容赦なかったからとか？
デニーズ、個性きついの多いからな。
ちなみに私は千葉のＭ店にいる。仕事の内容よりも人間関係うまく築けなくて辞めたいが・・。
でも辞めたらこいつらに負けたことになるのが腹立たしいから、意地でしがみついてる。
いきなり土日に入って、容赦なかったからとか？
デニーズ、個性きついの多いからな。
ちなみに私は千葉のＭ店にいる。仕事の内容よりも人間関係うまく築けなくて辞めたいが・・。
でも辞めたらこいつらに負けたことになるのが腹立たしいから、意地でしがみついてる。
613 ：FROM名無しさan：2008/03/28(金) 15:19:04
黙々と働けば人間関係いらない職場に思える。
614 ：FROM名無しさan：2008/03/28(金) 16:54:38
黙々と働きたくても、最低限の会話は必要でしょうが。
615 ：FROM名無しさan：2008/04/01(火) 17:27:04
616 ：FROM名無しさan：2008/04/05(土) 00:12:58
新メニューメンドクサス
617 ：FROM名無しさan：2008/04/05(土) 00:32:53
ビーフステーキの名前に吹いた
あれ誰が考えたんだｗ
あれ誰が考えたんだｗ
618 ：FROM名無しさan：2008/04/05(土) 00:43:58
バナナ焼くとかw
619 ：FROM名無しさan：2008/04/05(土) 11:35:37
新メニューkwsk
620 ：FROM名無しさan：2008/04/05(土) 22:19:11
お箸で食べるなんちゃらパスタ
名前長すぎ
名前長すぎ
621 ：FROM名無しさan：2008/04/06(日) 07:37:40
ザ・ビフテキ(笑)
622 ：FROM名無しさan：2008/04/06(日) 07:47:59
スレ読んでたら割引券なんてものがもらえる店舗もあるんだって事を知った
そういや求人にも12-14時は自給100円upって書いてあったのに実際は上がってない
花やらタルトやらいらないのに無理やり買わされるし、
実家に帰省中の時も片道2時間半かかるのに土日出勤強制されるし
やめてやろうって思ってるんだがいいタイミングが無くて切り出せない
なんかの更新手続きもするとか言ってやってねーし
どこもそうなのかなあ
そういや求人にも12-14時は自給100円upって書いてあったのに実際は上がってない
花やらタルトやらいらないのに無理やり買わされるし、
実家に帰省中の時も片道2時間半かかるのに土日出勤強制されるし
やめてやろうって思ってるんだがいいタイミングが無くて切り出せない
なんかの更新手続きもするとか言ってやってねーし
どこもそうなのかなあ
623 ：FROM名無しさan：2008/04/06(日) 12:28:30
どこもそうな訳ないだろｗ
強制購入はデニーズ全店の特典だけどｗｗｗ
まあデニーズの場合、究極の人手不足だし、
育てるのにも時間かかるし、
仕事量と時給が割に合わない仕事だから、
労働者>>>>>雇用主なんだよ
もっと強気で店長に接すればいいよ
強制購入はデニーズ全店の特典だけどｗｗｗ
まあデニーズの場合、究極の人手不足だし、
育てるのにも時間かかるし、
仕事量と時給が割に合わない仕事だから、
労働者>>>>>雇用主なんだよ
もっと強気で店長に接すればいいよ
624 ：FROM名無しさan：2008/04/06(日) 18:48:03
ケーキ、花束、マンゴーetc
デニ本社の社員が企画してデニ店舗の社員が購入する。
デニーズは一体なにがしたいの？
デニ本社の社員が企画してデニ店舗の社員が購入する。
デニーズは一体なにがしたいの？
625 ：FROM名無しさan：2008/04/07(月) 17:49:28
社員だけならまだしもバイトのこっちまで何個も買わせるのは勘弁してほしい
626 ：FROM名無しさan：2008/04/07(月) 18:40:29
なぜ断らないの？
「要りません」で済む話でしょ？
やっすい賃金で仕方無しに働いてやってんのに、
無理して買う必要無し
「文句あるなら辞めるぞｺﾞﾙｧ！」
って言ってやれ
「要りません」で済む話でしょ？
やっすい賃金で仕方無しに働いてやってんのに、
無理して買う必要無し
「文句あるなら辞めるぞｺﾞﾙｧ！」
って言ってやれ
627 ：FROM名無しさan：2008/04/09(水) 14:54:39
バイトしようと思ってるんですが、
シフトってどのくらい前に決定するんですか？
1ヶ月前とか？だとすると急なシフト変更とかって難しいのかな？
シフトってどのくらい前に決定するんですか？
1ヶ月前とか？だとすると急なシフト変更とかって難しいのかな？
628 ：FROM名無しさan：2008/04/09(水) 22:44:25
基本的には3週
だらしない所だと1週しかでてないから休みだしたのにキレるアホがいるから困る
だらしない所だと1週しかでてないから休みだしたのにキレるアホがいるから困る
629 ：FROM名無しさan：2008/04/10(木) 11:15:57
「デニーズ」130店閉鎖・セブン＆アイ、３年内に採算改善狙う
セブン＆アイ・ホールディングスは9日、傘下の大手ファミリーレストラン「デニーズ」の店舗の
2割強に当たる約130店を閉鎖する方針を固めた。コンビニエンスストアなど主要5事業のうち
外食部門は唯一の不採算事業。少子高齢化や消費低迷の逆風を強く受けており、不採算店
閉鎖で早期に黒字転換し、グループ全体の収益を底上げする。
セブン・アイは2009年2月期から3年間の中期経営計画を策定中で、閉鎖は3年以内に順次実
施する。一部店舗の閉鎖跡にコンビニなどの出店も検討する。
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20080410AT1D090AD09042008.html
セブン＆アイ・ホールディングスは9日、傘下の大手ファミリーレストラン「デニーズ」の店舗の
2割強に当たる約130店を閉鎖する方針を固めた。コンビニエンスストアなど主要5事業のうち
外食部門は唯一の不採算事業。少子高齢化や消費低迷の逆風を強く受けており、不採算店
閉鎖で早期に黒字転換し、グループ全体の収益を底上げする。
セブン・アイは2009年2月期から3年間の中期経営計画を策定中で、閉鎖は3年以内に順次実
施する。一部店舗の閉鎖跡にコンビニなどの出店も検討する。
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20080410AT1D090AD09042008.html
630 ：FROM名無しさan：2008/04/10(木) 19:32:29
この会社、本当に見通しあまいんだよな
道頓堀店なんかはじめから存在してなかったことになってるし
道頓堀店なんかはじめから存在してなかったことになってるし
631 ：FROM名無しさan：2008/04/10(木) 19:37:37
終わったな、次探そ
632 ：FROM名無しさan：2008/04/10(木) 19:41:09
デニーズ終了ＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ
633 ：FROM名無しさan：2008/04/10(木) 21:25:25
つーかどう考えても店舗数多すぎたんだよな
住んでるの都市部だけど、どこへ出かけた時も必ずデニーズを３つ４つは見かけるし
ライバル店じゃなくて身内同士で客の奪い合いしてるよなーとか思うわ
住んでるの都市部だけど、どこへ出かけた時も必ずデニーズを３つ４つは見かけるし
ライバル店じゃなくて身内同士で客の奪い合いしてるよなーとか思うわ
634 ：FROM名無しさan：2008/04/11(金) 20:43:46
ちんけなところに店舗だすからだろ
アホとしかいいようがないな
ウチは大丈夫っぽいけど都会ではないしなぁ
売り上げも一本線らしいし
怖いから次探しとくかな
アホとしかいいようがないな
ウチは大丈夫っぽいけど都会ではないしなぁ
売り上げも一本線らしいし
怖いから次探しとくかな
635 ：FROM名無しさan：2008/04/12(土) 07:51:49
俺がバイトしたとこは必ずつぶれるんだが、これは一体…。
636 ：FROM名無しさan：2008/04/12(土) 10:16:52
>>635
是非うちの店に
是非うちの店に
637 ：FROM名無しさan：2008/04/12(土) 23:16:51
デニーズってシフトの希望は提出した通りにしてもらえる？
たとえば、月～金の9時から17時とかで出したら、どう？
たとえば、月～金の9時から17時とかで出したら、どう？
638 ：FROM名無しさan：2008/04/13(日) 00:35:34
639 ：FROM名無しさan：2008/04/13(日) 04:34:11
640 ：FROM名無しさan：2008/04/13(日) 10:46:45
調理補助ってどんな仕事なんですか？
深夜でも需要ありますか？
深夜でも需要ありますか？
641 ：FROM名無しさan：2008/04/13(日) 12:25:35
642 ：FROM名無しさan：2008/04/13(日) 17:57:56
>>641
どうもありがとう。
どうもありがとう。
643 ：FROM名無しさan：2008/04/14(月) 06:06:59
いや俺はかなり忙しかったよ
プリパレ、納品、に加えて深夜かなり客くるんだよ。
それを1人でやってた。
厨房走り回ってた。エンプロイで休んでいても関係なしだ。
プリパレ、納品、に加えて深夜かなり客くるんだよ。
それを1人でやってた。
厨房走り回ってた。エンプロイで休んでいても関係なしだ。
644 ：FROM名無しさan：2008/04/14(月) 11:15:30
バイトでキッチン希望したいのですが、友人がキッチンは男しかやらせないんだよと言ってます。本当ですか？
常識だったら電話で聞くのも恥ずかしいので教えてください。
常識だったら電話で聞くのも恥ずかしいので教えてください。
645 ：FROM名無しさan：2008/04/14(月) 14:08:04
面接受けに行くんだけど、履歴書いらないから筆記用具もってきといわれたんだけど
何をするの?
何をするの?
646 ：FROM名無しさan：2008/04/14(月) 17:59:01
>>645
履歴書はデニーズで書かされる
履歴書はデニーズで書かされる
647 ：FROM名無しさan：2008/04/14(月) 18:20:52
>>644
店舗によるが、デニのキッチンはガテン系、体力ないとキツい
あとキッチンよりフロントの方が人員必要
どの店もフロントの人員不足に頭抱えてる
以上の点から女の子はフロントに回される場合が多いのは確か
店舗によるが、デニのキッチンはガテン系、体力ないとキツい
あとキッチンよりフロントの方が人員必要
どの店もフロントの人員不足に頭抱えてる
以上の点から女の子はフロントに回される場合が多いのは確か
648 ：FROM名無しさan：2008/04/14(月) 18:27:23
>>644
ウチは女性はおばちゃんしかいないしな
若い女性はみんなフロントだけど
君の勤めたいデニーズがクックを募集してれば雇うとおもうけどねー
いろんな意味でキッチンで人気者になれるかもよｗ
ウチのディナーのメンツは皆エロいし面白いし
ウチは女性はおばちゃんしかいないしな
若い女性はみんなフロントだけど
君の勤めたいデニーズがクックを募集してれば雇うとおもうけどねー
いろんな意味でキッチンで人気者になれるかもよｗ
ウチのディナーのメンツは皆エロいし面白いし
649 ：FROM名無しさan：2008/04/14(月) 20:32:35
650 ：FROM名無しさan：2008/04/17(木) 16:42:00
しばらく休みを貰っていた代わりに花買っちまった・・・。
俺は負け組みか・・。
ってか、今日はうるせーSVがキッチンに入っててすごく邪魔だったよ。
最悪だ。
俺は負け組みか・・。
ってか、今日はうるせーSVがキッチンに入っててすごく邪魔だったよ。
最悪だ。
651 ：FROM名無しさan：2008/04/18(金) 01:02:04
ＧＷは休めるみたいだからホッとしたわ
652 ：FROM名無しさan：2008/04/18(金) 17:17:12
外食産業の社員で、毎週土日完全休日の人はいますか？
平日9～18時まで働き、たまに1、2時間残業みたいな。。
平日9～18時まで働き、たまに1、2時間残業みたいな。。
653 ：FROM名無しさan：2008/04/18(金) 22:28:49
今の変更後のチーズパスタソースのプリパレのやり方を教えてもらえませんか？
654 ：FROM名無しさan：2008/04/19(土) 01:18:17
あー新メニューめんどいな、野菜ラーメンとか具が多いし
655 ：FROM名無しさan：2008/04/19(土) 08:10:24
センターって、基本何をするんですか？自分は、新人でフライヤー担当ですが、
入って一ヶ月で、役割分担が分からず、パートの古株のおばさんに、嫌味を言わ
れまくり、凹んでます。
最初に、落し物を先にする様にと、教えられたので、それをしようとしたら、お
ばさんに、「料理を先に出せと」と言われ、新メニューをマニュアル通り作れば、
「勝手に違う作り方をするな」と言われ…。もう、どうすればいいんだよと…。
教えてチャンで、申し訳ないですが、お願いします。
入って一ヶ月で、役割分担が分からず、パートの古株のおばさんに、嫌味を言わ
れまくり、凹んでます。
最初に、落し物を先にする様にと、教えられたので、それをしようとしたら、お
ばさんに、「料理を先に出せと」と言われ、新メニューをマニュアル通り作れば、
「勝手に違う作り方をするな」と言われ…。もう、どうすればいいんだよと…。
教えてチャンで、申し訳ないですが、お願いします。
656 ：FROM名無しさan：2008/04/19(土) 08:17:55
デニーズってコンセプトが無いよね。
まさか男女全世代、和洋中、なんでも売りまくるのが身上とか。
純粋に食事をする客は、定食屋チェーンとかに流れているね。
７＆ｉから完全に切り離して思い切った経営をしたほうが生き残れた
かもね。
まさか男女全世代、和洋中、なんでも売りまくるのが身上とか。
純粋に食事をする客は、定食屋チェーンとかに流れているね。
７＆ｉから完全に切り離して思い切った経営をしたほうが生き残れた
かもね。
657 ：FROM名無しさan：2008/04/19(土) 11:34:28
７＆ｉはなぜみんなデニーズが好きなのか判ってないようだね、結局。
客はその迷走振りに失笑。そして離れていく。
客はその迷走振りに失笑。そして離れていく。
658 ：FROM名無しさan：2008/04/19(土) 13:22:23
疑問は現場にぶつけなさい。
と、自分はただの顧客ですが。
と、自分はただの顧客ですが。
>658
私もただの客です。８０年代からデニーズファンでした。
もう私の好きなデニーズは風前の灯火です。。。
私もただの客です。８０年代からデニーズファンでした。
もう私の好きなデニーズは風前の灯火です。。。
660 ：FROM名無しさan：2008/04/19(土) 23:03:07
早くウチの店潰れないかなー
661 ：FROM名無しさan：2008/04/20(日) 00:45:22
バイトに応募しようと思うんですが、キッチンとフロントどっちが楽ですか？
662 ：FROM名無しさan：2008/04/20(日) 00:50:12
デニーズに楽という文字は無い
663 ：FROM名無しさan：2008/04/20(日) 03:11:53
>>652
デニ(7&iﾌｰﾄﾞｼｽﾃﾑｽﾞ)の店舗社員じゃあ無理だね。
本社(本部)の社員なら、土日休めるかも知れんが…土日当番制で出るから、完全に土日休みとは言え無い。盆暮れ正月なんかは店舗応援てな事もある。
外食企業は何処も似たり寄ったりジャマイカ？
デニ(7&iﾌｰﾄﾞｼｽﾃﾑｽﾞ)の店舗社員じゃあ無理だね。
本社(本部)の社員なら、土日休めるかも知れんが…土日当番制で出るから、完全に土日休みとは言え無い。盆暮れ正月なんかは店舗応援てな事もある。
外食企業は何処も似たり寄ったりジャマイカ？
664 ：FROM名無しさan：2008/04/20(日) 04:05:30
外食関係で土日休みって普通ないんじゃね？JK
665 ：FROM名無しさan：2008/04/20(日) 13:31:57
ファミレスは土日休めないよ
666 ：FROM名無しさan：2008/04/20(日) 23:13:55
基本月～金まで日勤で、月の半分くらいは土日出勤とかは？
平日日勤のバイトならどう？
平日日勤のバイトならどう？
667 ：FROM名無しさan：2008/04/21(月) 11:41:07
CKLって何のためにいんの？
よその店のｼﾞｭｰｽ勝手に飲んで携帯で無駄話して煙草吸って飯食って。
仕事しろよ。
よその店のｼﾞｭｰｽ勝手に飲んで携帯で無駄話して煙草吸って飯食って。
仕事しろよ。
668 ：FROM名無しさan：2008/04/21(月) 23:23:32
669 ：FROM名無しさan：2008/04/22(火) 09:35:17
客はデザートだけ頼んで帰ればよい
670 ：FROM名無しさan：2008/04/22(火) 12:35:27
というか客は氏ね
671 ：FROM名無しさan：2008/04/22(火) 17:45:37
カプリとかたのむ客は正直絶滅してほしいです＞＜
672 ：FROM名無しさan：2008/04/22(火) 21:24:28
673 ：FROM名無しさan：2008/04/23(水) 08:10:13
>668
ただのバイトのくせに。
ただのバイトのくせに。
674 ：FROM名無しさan：2008/04/23(水) 13:47:12
アルバイトさんへお願い。食器を下げるときなど特に
音に注意してくださいまし 結構気になります。
ｂｙ 客
音に注意してくださいまし 結構気になります。
ｂｙ 客
675 ：FROM名無しさan：2008/04/23(水) 14:51:41
台東区のデニーズの店員にマジ池沼店員いて怖いんですけど…
接客中いきなり大声になったり独り言ブツブツ言ったり
池沼独特のろれつ回ってない感じのしゃべり方
なんで雇ってんだ
接客されてた婆さんポカーンとしてたぞ
接客中いきなり大声になったり独り言ブツブツ言ったり
池沼独特のろれつ回ってない感じのしゃべり方
なんで雇ってんだ
接客されてた婆さんポカーンとしてたぞ
676 ：FROM名無しさan：2008/04/23(水) 14:54:03
677 ：FROM名無しさan：2008/04/23(水) 17:45:07
>デニキッチンバイト経験
そんなもん別にする必要ないんだよ、バイト君。
別にお前なんか居なくてもいいんだし、何デニーズ側気取りなんだよ。
そんなもん別にする必要ないんだよ、バイト君。
別にお前なんか居なくてもいいんだし、何デニーズ側気取りなんだよ。
678 ：FROM名無しさan：2008/04/23(水) 18:37:04
679 ：FROM名無しさan：2008/04/23(水) 19:03:51
というか客は氏ね
680 ：FROM名無しさan：2008/04/23(水) 19:51:50
おこさま氏んでください
681 ：FROM名無しさan：2008/04/23(水) 20:13:38
バイトで３０代（男）はおかしい？
いない？
来年の今頃まで１年程度と考えています
いろいろ理由はあるんだけど
数分でいける近所に店舗があるというのが大きいかな
ちなみに夕方～深夜～朝希望
いない？
来年の今頃まで１年程度と考えています
いろいろ理由はあるんだけど
数分でいける近所に店舗があるというのが大きいかな
ちなみに夕方～深夜～朝希望
682 ：FROM名無しさan：2008/04/23(水) 22:16:46
>>681
バイトで30代は世間的におかしいです
バイトで30代は世間的におかしいです
683 ：FROM名無しさan：2008/04/23(水) 22:31:51
デニーズって一店舗に正社員何人くらいいるの？店長だけか？
684 ：FROM名無しさan：2008/04/24(木) 00:33:19
685 ：FROM名無しさan：2008/04/24(木) 00:39:26
>>683
それ思った！
こういう職種だとなかなか正社員になれなそうだし、
なれても一生薄給なのになりたがる人いるのかなぁと思う。
でも、30位の男とかオッサンでウェイターやってる様子を見るといるんだろうねぇ。
それ思った！
こういう職種だとなかなか正社員になれなそうだし、
なれても一生薄給なのになりたがる人いるのかなぁと思う。
でも、30位の男とかオッサンでウェイターやってる様子を見るといるんだろうねぇ。
686 ：FROM名無しさan：2008/04/24(木) 00:46:10
バイトと正社員の間のやつなら簡単になれるぞ
687 ：FROM名無しさan：2008/04/24(木) 01:47:56
外食産業は就職しないほうがいい、薄給で休日返上。。。最悪だよ
688 ：FROM名無しさan：2008/04/24(木) 02:16:25
世間知らずな10代とかがいるのか？考え方がゆとりだな
689 ：FROM名無しさan：2008/04/24(木) 02:30:36
ゆとりゆとりいうな
vipじゃないんだぞ
煽るなよ
vipじゃないんだぞ
煽るなよ
690 ：FROM名無しさan：2008/04/24(木) 09:56:40
しょうがない
社会に出て間もなかったり自分の周辺のことしか知らないんだから
この先知るんだろ 地獄の日本の現状を
売り手市場にいってんしたといえど
やりたいことをできるのはごく一部
大方は 過酷なサービス・接客業などに就業せざるえない
社会に出て間もなかったり自分の周辺のことしか知らないんだから
この先知るんだろ 地獄の日本の現状を
売り手市場にいってんしたといえど
やりたいことをできるのはごく一部
大方は 過酷なサービス・接客業などに就業せざるえない
691 ：FROM名無しさan：2008/04/24(木) 10:31:53
デニーズのバイトだもんｗｗｗ
692 ：FROM名無しさan：2008/04/24(木) 11:05:46
デニーズはバイトも社員も給料そんな変わらないだろｗ
693 ：FROM名無しさan：2008/04/24(木) 12:37:57
>>686
Ｄ社員なんかバイトの時給+50円なだけで、ボーナスも雀の涙
の割に、地区内で異動されまくり、
発注だとか事務処理なんかもやらないといけない、
ケーキや花なんかも自腹で大量購入しないといけないし、
一番扱いが酷い
Ｄ社員なんかバイトの時給+50円なだけで、ボーナスも雀の涙
の割に、地区内で異動されまくり、
発注だとか事務処理なんかもやらないといけない、
ケーキや花なんかも自腹で大量購入しないといけないし、
一番扱いが酷い
694 ：FROM名無しさan：2008/04/24(木) 13:05:23
しかし、ケーキや花を社員やバイトに自腹購入させたってさ、客に売れなきゃ
意味無いじゃんね。
「みんな買ってるんだからお前も一つくらい買えよ」っていう雰囲気、なんとかして欲しい。
デニーズでのバイト自体は嫌いじゃないけどこれがあるから辞めたくなってますよ。
今、うちの地区、必死にバイト募集してるけど「もの買わされるからやめとけ」って友達にコッソリ言ってるよ。
意味無いじゃんね。
「みんな買ってるんだからお前も一つくらい買えよ」っていう雰囲気、なんとかして欲しい。
デニーズでのバイト自体は嫌いじゃないけどこれがあるから辞めたくなってますよ。
今、うちの地区、必死にバイト募集してるけど「もの買わされるからやめとけ」って友達にコッソリ言ってるよ。
695 ：FROM名無しさan：2008/04/24(木) 14:46:45
俺は「買ってね」と店長に言われたが「了解」と答えて放置してたよ。
いい店長だったからそれほど強制されなかったな。
いい店長だったからそれほど強制されなかったな。
696 ：FROM名無しさan：2008/04/24(木) 17:56:16
>695
うちは店長は良い人なんだけど、毎日出入りしてくるSVが４人もいて「タルト売れー」「花売れー」って感じ
だからエンプロイに店別のノルマ達成状況が貼られてる・・。
シフトリーダーとかフロントマネージャーとか、何年も買わされている年配のおばちゃんとかに
「だからアンタも買え！」って感じ。
ふ・・・買ったよ。。マンゴー嫌いだから、母の日に花を・・。
花なんか贈ったこともないのに、いまさら花だよ（乾笑）
うちは店長は良い人なんだけど、毎日出入りしてくるSVが４人もいて「タルト売れー」「花売れー」って感じ
だからエンプロイに店別のノルマ達成状況が貼られてる・・。
シフトリーダーとかフロントマネージャーとか、何年も買わされている年配のおばちゃんとかに
「だからアンタも買え！」って感じ。
ふ・・・買ったよ。。マンゴー嫌いだから、母の日に花を・・。
花なんか贈ったこともないのに、いまさら花だよ（乾笑）
697 ：FROM名無しさan：2008/04/24(木) 19:53:53
んで次は蕎麦だろ？ふざけんなっつうの！
DM来てうざいくらい協力たのむよーとか言われて自腹だし
こういうのってなんとかならないの？まぁ折れる俺も悪いとは思うけど
キッチンにタルト売ってくれとか頭おかしい
DM来てうざいくらい協力たのむよーとか言われて自腹だし
こういうのってなんとかならないの？まぁ折れる俺も悪いとは思うけど
キッチンにタルト売ってくれとか頭おかしい
698 ：FROM名無しさan：2008/04/24(木) 21:44:57
>>694>>697
禿同！！
前も書いたけど
１２月の餅の申込書はいつのまにか注意書きに
「同一住所に複数送る場合は送料が安くなります」？だか書いてるわけ。
それだけ同じところに送る人がいるってことでしょ。
でもさ、
普通他人に送る場合同じもの何個も送るわけないじゃん。
明らかにノルマ達成のための自腹購入推奨文だと思う。
ほんとこういうイートインに関係ないことやめてくれ。
禿同！！
前も書いたけど
１２月の餅の申込書はいつのまにか注意書きに
「同一住所に複数送る場合は送料が安くなります」？だか書いてるわけ。
それだけ同じところに送る人がいるってことでしょ。
でもさ、
普通他人に送る場合同じもの何個も送るわけないじゃん。
明らかにノルマ達成のための自腹購入推奨文だと思う。
ほんとこういうイートインに関係ないことやめてくれ。
699 ：FROM名無しさan：2008/04/26(土) 07:13:18
>>697
何ともならんのがデニーズ
何ともならんのがデニーズ
700 ：FROM名無しさan：2008/04/26(土) 17:00:28
今日も疲れたぜー、新メニュー覚えるの面倒だね。
701 ：FROM名無しさan：2008/04/27(日) 10:15:34
>>700
いつから？
いつから？
702 ：FROM名無しさan：2008/04/29(火) 02:15:42
>>693
ボーナスもリーダー取らなきゃ出ないしな
ボーナスもリーダー取らなきゃ出ないしな
703 ：FROM名無しさan：2008/04/29(火) 09:21:36
今度は、二八蕎麦とアイスクリームの詰め合わせだってねぇ…。
社員＆バイトの皆さん！
毎日の業務、お疲れ様です！
もう、夏の販促始まります！
お客様には、「お中元に如何ですか？」と笑顔でお勧めしましょう！
社員＆バイトの皆さん！
毎日の業務、お疲れ様です！
もう、夏の販促始まります！
お客様には、「お中元に如何ですか？」と笑顔でお勧めしましょう！
704 ：FROM名無しさan：2008/04/29(火) 21:27:02
デニーズＨＰのブログ
『デニーズでは、カロリー控えめ！お値段も抑え目！美味しさはきっとご満足頂ける！、嬉しいメニューをご提案
しています。』
「カロリー高い・料金高い・値段に合わない味」でやってるデニーズが何を言ってやがるｗｗｗ
『デニーズでは、カロリー控えめ！お値段も抑え目！美味しさはきっとご満足頂ける！、嬉しいメニューをご提案
しています。』
「カロリー高い・料金高い・値段に合わない味」でやってるデニーズが何を言ってやがるｗｗｗ
705 ：FROM名無しさan：2008/04/30(水) 18:34:57
>>704
禿同ｗｗ
禿同ｗｗ
706 ：FROM名無しさan：2008/04/30(水) 21:26:45
707 ：FROM名無しさan：2008/05/01(木) 01:42:24
買う気は無いけどデニーズのアイス好きだなぁ
708 ：FROM名無しさan：2008/05/02(金) 21:54:58
GWは全員出勤ですか？
709 ：FROM名無しさan：2008/05/02(金) 21:57:28
明日から４日間、腹を空かせた家畜どものために、
何で俺が９－２１で働かなきゃいかんのだ？
これで時給850円×11時間（１時間休憩）×4日＝37400円とか割りに合わねぇ…
何で俺が９－２１で働かなきゃいかんのだ？
これで時給850円×11時間（１時間休憩）×4日＝37400円とか割りに合わねぇ…
710 ：FROM名無しさan：2008/05/02(金) 22:19:31
アイスギフトの概要キター！！
120ｍlのソルベ4種×2個の詰め合わせで約4000円で、荒利1000円？
ばっかじゃねーの？
何気に概要の一番上に記載されていたキハチギフトの方が高い金だして買う価値あるよ。
っていうかキハチソフト売ってくれとか本気で思った（笑）
あー、買わされない様にうまく逃げ延びたい・・・。
120ｍlのソルベ4種×2個の詰め合わせで約4000円で、荒利1000円？
ばっかじゃねーの？
何気に概要の一番上に記載されていたキハチギフトの方が高い金だして買う価値あるよ。
っていうかキハチソフト売ってくれとか本気で思った（笑）
あー、買わされない様にうまく逃げ延びたい・・・。
711 ：FROM名無しさan：2008/05/02(金) 23:24:06
>>710
ハーゲンダッツさんもビックリやね☆
ハーゲンダッツさんもビックリやね☆
712 ：FROM名無しさan：2008/05/03(土) 01:17:59
もう検体ってないの？
713 ：FROM名無しさan：2008/05/03(土) 07:21:55
ジャンバ復活、今度はケイジャンないから期待できるかな
714 ：FROM名無しさan：2008/05/03(土) 10:32:42
ジャンバラヤのレシピ知ってる方いませんか？
715 ：FROM名無しさan：2008/05/03(土) 11:46:27
10年前のレシピだったらまだ覚えてるけど
716 ：FROM名無しさan：2008/05/03(土) 14:52:54
>>713
前のジャンパ、よくケイジャン入れ忘れたもんだ
前のジャンパ、よくケイジャン入れ忘れたもんだ
717 ：FROM名無しさan：2008/05/04(日) 19:02:19
サイゼリヤとデニーズとガストでバイト迷ってる
718 ：FROM名無しさan：2008/05/04(日) 19:57:20
http://www10.atwiki.jp/wasedamixi?cmd=upload&act=open&pageid=1&file=tehai.jpg
http://www10.atwiki.jp/wasedamixi?cmd=upload&act=open&pageid=1&file=uporg1397114.jpg
よろしこ
http://www10.atwiki.jp/wasedamixi?cmd=upload&act=open&pageid=1&file=uporg1397114.jpg
よろしこ
719 ：FROM名無しさan：2008/05/05(月) 02:46:05
720 ：FROM名無しさan：2008/05/05(月) 03:37:48
721 ：FROM名無しさan：2008/05/05(月) 23:24:23
>>720
やっと終わって帰ってきた
残業代はキッチリ請求してるさ
でも103万以内に抑えないといけないから、今後だいぶ出勤日数減るな
こんなに働いてやってるのに、デニーズで働いた給料の１/１５ぐらいはギフト
商品買わされるんだぜ？バイトなのに…
マジ割りに合わない。
こういう長時間労働とギフト購入で、バイトに限らず正社員すら人が定着しないと
いうことがわからんのかねぇ…
やっと終わって帰ってきた
残業代はキッチリ請求してるさ
でも103万以内に抑えないといけないから、今後だいぶ出勤日数減るな
こんなに働いてやってるのに、デニーズで働いた給料の１/１５ぐらいはギフト
商品買わされるんだぜ？バイトなのに…
マジ割りに合わない。
こういう長時間労働とギフト購入で、バイトに限らず正社員すら人が定着しないと
いうことがわからんのかねぇ…
722 ：FROM名無しさan：2008/05/07(水) 13:30:33
領収書貰って経費にするとか。
723 ：FROM名無しさan：2008/05/07(水) 17:50:36
１つ質問なんですけど
こういうところって
短時間で週３～４回とかが標準ですか？（店舗によるのは百も承知で）
たとえば週６回でたい！１日１０時間働きたい
っていうのは逆効果だったりしますか？
こういうところって
短時間で週３～４回とかが標準ですか？（店舗によるのは百も承知で）
たとえば週６回でたい！１日１０時間働きたい
っていうのは逆効果だったりしますか？
724 ：FROM名無しさan：2008/05/07(水) 18:02:40
>>723
大歓迎されます
というかそんなこと言うと遠慮無しに入れてくるからね
この会社は12時間労働がデフォだから
ちなみに12時間のことハーフと言います
ハーフで一番多いパターンが朝9時～夜21時のパターンで、
9時～21時のことはクック、逆に21時～9時は裏クックと言います
大歓迎されます
というかそんなこと言うと遠慮無しに入れてくるからね
この会社は12時間労働がデフォだから
ちなみに12時間のことハーフと言います
ハーフで一番多いパターンが朝9時～夜21時のパターンで、
9時～21時のことはクック、逆に21時～9時は裏クックと言います
725 ：FROM名無しさan：2008/05/07(水) 18:11:23
>723
最初からそんなに頑張って潰れないで下さいね・・。
仕事に慣れてきてから時間数を増やす事も出来ますから・・。
デニーズのキッチン（フロントもですが）は、体力面よりも精神面で潰れていく人
多い話ですよ。
まぁ、ぶっちゃけ、新人の育て方がなっちゃいないんですがね（苦笑）
鉄の心臓を持って、デニーズ入って下さい・・。
最初からそんなに頑張って潰れないで下さいね・・。
仕事に慣れてきてから時間数を増やす事も出来ますから・・。
デニーズのキッチン（フロントもですが）は、体力面よりも精神面で潰れていく人
多い話ですよ。
まぁ、ぶっちゃけ、新人の育て方がなっちゃいないんですがね（苦笑）
鉄の心臓を持って、デニーズ入って下さい・・。
726 ：FROM名無しさan：2008/05/07(水) 19:31:57
たしかに育て方ひどいよな
略語とか説明なしでバンバン使ってくるし
できないのわかってて煽りまくるし
略語とか説明なしでバンバン使ってくるし
できないのわかってて煽りまくるし
727 ：FROM名無しさan：2008/05/07(水) 20:42:34
>723
フリーでどの時間帯でも入れるなら間違いなく大歓迎されるし
残業代ついてなんとなくうはうはになれるけど
社員と比べると給与でがっかりするかもよ。
フリーでどの時間帯でも入れるなら間違いなく大歓迎されるし
残業代ついてなんとなくうはうはになれるけど
社員と比べると給与でがっかりするかもよ。
728 ：FROM名無しさan：2008/05/07(水) 20:54:02
そもそも社員と比べちゃあかんだろ
どのバイトでも
どのバイトでも
729 ：FROM名無しさan：2008/05/07(水) 22:22:43
>726
725ですが。
そう！略語とか説明なしでバンバン使ってきますよね！！
千切りを「ジュリアン」て言われて最初わからなくて「それは何の事ですか？」って聞いたら
手本を見せられて「これ（千切り）の事だよ！だいたい想像付くだろ！」って言われました。
・・想像つくかよっつーの（苦笑）
725ですが。
そう！略語とか説明なしでバンバン使ってきますよね！！
千切りを「ジュリアン」て言われて最初わからなくて「それは何の事ですか？」って聞いたら
手本を見せられて「これ（千切り）の事だよ！だいたい想像付くだろ！」って言われました。
・・想像つくかよっつーの（苦笑）
730 ：FROM名無しさan：2008/05/07(水) 22:25:16
つかねえｗｗｗ
731 ：FROM名無しさan：2008/05/07(水) 23:25:14
やっぱりバイトは若い方ばかりですか？
おっさんいる？
・・・いないか・・・
おっさんいる？
・・・いないか・・・
732 ：FROM名無しさan：2008/05/08(木) 00:05:04
いるよ～CHとCK
歳下から言われるのが嫌なのかすぐ逆ギレする
あとすぐ人のせいにする
歳下から言われるのが嫌なのかすぐ逆ギレする
あとすぐ人のせいにする
733 ：FROM名無しさan：2008/05/08(木) 01:10:33
自分的には25すぎたらおっさんｗ
734 ：FROM名無しさan：2008/05/09(金) 03:07:13
カペリーニ提案＆採用した奴誰だよ
よく出る割にめんどくさいんだよ！
よく出る割にめんどくさいんだよ！
735 ：FROM名無しさan：2008/05/09(金) 03:12:11
豚しゃぶカペってあれ美味いの？
736 ：FROM名無しさan：2008/05/09(金) 06:01:28
>>732
うちの店は店長がこのタイプだわ・・・
うちの店は店長がこのタイプだわ・・・
737 ：FROM名無しさan：2008/05/09(金) 08:08:03
>豚しゃぶカペ
美味しいよ。しょっちゅうエンプロイで食べてる。
スタンダード通りに作ると味が物足らないから、ヴィネグレットとポン酢を大目にすると
かなりイケるよ。周りのルッコラも良い感じ。
しっかりと湯切りをしないと味が薄くなっていくから要注意。
美味しいよ。しょっちゅうエンプロイで食べてる。
スタンダード通りに作ると味が物足らないから、ヴィネグレットとポン酢を大目にすると
かなりイケるよ。周りのルッコラも良い感じ。
しっかりと湯切りをしないと味が薄くなっていくから要注意。
738 ：FROM名無しさan：2008/05/09(金) 14:15:10
>>735
豚しゃぶカペ美味いけど、作るのめんどい
豚しゃぶカペ美味いけど、作るのめんどい
739 ：FROM名無しさan：2008/05/09(金) 19:07:01
母の日タルト1個のカロリーが分かる方いますか？
740 ：FROM名無しさan：2008/05/09(金) 20:30:44
741 ：FROM名無しさan：2008/05/10(土) 09:03:55
タルト食べたｳﾏｰ
742 ：FROM名無しさan：2008/05/10(土) 12:31:47
シフトリーダーやキッチンリーダー、フロントマネージャーて時給上がるの？
743 ：FROM名無しさan：2008/05/10(土) 23:43:45
髪の毛長いとバイト不採用かな？
髪の毛長くてもいけるキッチン探してるんだけど、いいところないかな
髪の毛長くてもいけるキッチン探してるんだけど、いいところないかな
744 ：FROM名無しさan：2008/05/10(土) 23:46:31
>>743 男ですか？長いってどんくらい？
745 ：FROM名無しさan：2008/05/10(土) 23:52:01
男です
全体的に肩くらいかな。
このさいキッチンでもホールでもいいから、とにかくバイトしたい
キッチンとホールはどちらが楽なのだろうか
全体的に肩くらいかな。
このさいキッチンでもホールでもいいから、とにかくバイトしたい
キッチンとホールはどちらが楽なのだろうか
746 ：FROM名無しさan：2008/05/11(日) 00:57:39
髪切れバカ
ロン毛でもおｋな飲食って「個性的な店づくりがウリです」みたいな相当テキトーな雰囲気じゃないと無理
ロン毛でもおｋな飲食って「個性的な店づくりがウリです」みたいな相当テキトーな雰囲気じゃないと無理
747 ：FROM名無しさan：2008/05/11(日) 01:10:32
料理に髪の毛入るとか言われそうだからなぁ、まぁ切ればいいだけなんだがｗｗ
748 ：FROM名無しさan：2008/05/11(日) 10:01:20
でも、うちの店、肩くらいの髪の人いるよ。
それにキッチンならきちんと後ろで結んでネット着用するんだから、大丈夫じゃないの？
ホールはさすがにロン毛は無理だけど・・。
ホールとキッチンは・・・キッチンの方が良いかもな。
両方経験あるけど、ホールの時は半年しか続かなかった。
で、またキッチンで他所の店に入りなおしてけっこう続いてる。
わがままな客が多いからね・・「とにかく自分のところ優先にしろ」みたいなのに
嫌気がさして来る・・・。
キッチンならちょっとした力仕事と掃除と厳しいだけで済む。
それにキッチンならきちんと後ろで結んでネット着用するんだから、大丈夫じゃないの？
ホールはさすがにロン毛は無理だけど・・。
ホールとキッチンは・・・キッチンの方が良いかもな。
両方経験あるけど、ホールの時は半年しか続かなかった。
で、またキッチンで他所の店に入りなおしてけっこう続いてる。
わがままな客が多いからね・・「とにかく自分のところ優先にしろ」みたいなのに
嫌気がさして来る・・・。
キッチンならちょっとした力仕事と掃除と厳しいだけで済む。
749 ：FROM名無しさan：2008/05/11(日) 22:04:44
バイトしてる方たち
いろいろな人がいるのは百も承知なのですが質問です
面接のとき
「どれくらいつづけますか？」というのはきかれてると思います
「３か月程度～半年程度」で面接落ちたりしますか？
その間集中的にバイトしたいんだけど（基本深夜希望です）
ちなみにキッチン希望
いろいろな人がいるのは百も承知なのですが質問です
面接のとき
「どれくらいつづけますか？」というのはきかれてると思います
「３か月程度～半年程度」で面接落ちたりしますか？
その間集中的にバイトしたいんだけど（基本深夜希望です）
ちなみにキッチン希望
750 ：FROM名無しさan：2008/05/11(日) 22:35:52
店にもよるからなんとも言えないがなるべく正確に希望を言った方がいい
7月までとか11月までとかだと繁忙期でれないならいらないや、になるし
キッチン短期だとウチではいらないかな、モノになる直前で辞められるときついのれす
半年ならその先も見込みで多分採ると思う。
基本的に印象と土日祝祭日出れるかのが大きい
7月までとか11月までとかだと繁忙期でれないならいらないや、になるし
キッチン短期だとウチではいらないかな、モノになる直前で辞められるときついのれす
半年ならその先も見込みで多分採ると思う。
基本的に印象と土日祝祭日出れるかのが大きい
751 ：FROM名無しさan：2008/05/12(月) 00:00:24
ありがとうございます
辞めた頃にやめられても・・・というのは
どんな仕事でも同じですよね
ただ、出入りは激しい業界だと思うので、
ある程度短くても話はきいてもらえそうですね
再度検討してみます
辞めた頃にやめられても・・・というのは
どんな仕事でも同じですよね
ただ、出入りは激しい業界だと思うので、
ある程度短くても話はきいてもらえそうですね
再度検討してみます
叶恭子さん昔デニーズで働いてたってﾎﾝﾄかなぁ？
753 ：FROM名無しさan：2008/05/12(月) 09:34:53
>>751
フロントならなんとなくいけてしまい慣れれば1ヶ月でモノになるのが多いんですが
キッチンとなるとある程度出来てるとは言えかなり調理作業があり勉強量(笑)があるのでやる気と記憶力がないと短期ではきついかなぁと
フロントならなんとなくいけてしまい慣れれば1ヶ月でモノになるのが多いんですが
キッチンとなるとある程度出来てるとは言えかなり調理作業があり勉強量(笑)があるのでやる気と記憶力がないと短期ではきついかなぁと
754 ：FROM名無しさan：2008/05/12(月) 21:30:58
デニーズ深夜で一人のとき、キャベスラを機械じゃなく包丁でやってた。
職人並の腕前になったよ。
俺の同僚は、期限切れの食材で茶碗蒸しつくってたな～
色々オモロカッタよ。
職人並の腕前になったよ。
俺の同僚は、期限切れの食材で茶碗蒸しつくってたな～
色々オモロカッタよ。
755 ：FROM名無しさan：2008/05/12(月) 22:48:38
給与の〆と支払日は？（店舗による？）
756 ：FROM名無しさan：2008/05/12(月) 23:13:48
月末〆10日払いで休日なら前日払い
757 ：FROM名無しさan：2008/05/14(水) 18:34:45
カペリーニ採用したやつは死ね
758 ：FROM名無しさan：2008/05/14(水) 19:51:49
おっとハモンの悪口はそこまでだ
759 ：FROM名無しさan：2008/05/16(金) 19:08:04
すいません、
夏休みとか実家に帰りたいのですが、長期休みとれるかわかりますか？；；
夏休みとか実家に帰りたいのですが、長期休みとれるかわかりますか？；；
760 ：FROM名無しさan：2008/05/16(金) 22:12:18
>>759
店長に聞けや
店長に聞けや
761 ：FROM名無しさan：2008/05/17(土) 03:16:15
冷やし中華いやじゃー。。。
762 ：FROM名無しさan：2008/05/18(日) 08:18:36
地元にDenny'sが出来る。
763 ：FROM名無しさan：2008/05/18(日) 12:41:31
いまからできるの？減らす時代に
764 ：FROM名無しさan：2008/05/19(月) 04:52:02
最近北千住にできたらしいしな
一応店舗拡大もしてるんだろ
客がはいるかはしらんがな
一応店舗拡大もしてるんだろ
客がはいるかはしらんがな
765 ：FROM名無しさan：2008/05/23(金) 01:29:37
>>763
売り上げ悪い所は切って売れそうな所に出すんじゃ無いの
売り上げ悪い所は切って売れそうな所に出すんじゃ無いの
766 ：FROM名無しさan：2008/05/23(金) 02:01:02
まあ減らすといっても、稼げそうなところにはやっぱり出していくだろ
そうじゃなきゃ事業が滞る
辛いんだろうけどな 外食産業なんて
そうじゃなきゃ事業が滞る
辛いんだろうけどな 外食産業なんて
767 ：FROM名無しさan：2008/05/23(金) 07:03:38
稼げそうなところに出店して潰れるのがデニーズ
関西本格進出目論んで力を入れた道頓堀店が1年半で潰れたのは笑ったよ
関西本格進出目論んで力を入れた道頓堀店が1年半で潰れたのは笑ったよ
768 ：FROM名無しさan：2008/05/25(日) 18:23:52
また求人出したけど、一般８００円、高校生７３５円だとよ
まぁウチの地域でバイト一般の時給の相場は７８０円～８５０円だから
悪くはないけど、仕事内容に見合ってないんだなコレが
何人我慢してくれるやら…
まぁウチの地域でバイト一般の時給の相場は７８０円～８５０円だから
悪くはないけど、仕事内容に見合ってないんだなコレが
何人我慢してくれるやら…
769 ：FROM名無しさan：2008/05/26(月) 01:13:02
明日面接です ﾄﾞｷﾄﾞｷ
店長ｲｹﾒﾝかなぁ
店長ｲｹﾒﾝかなぁ
770 ：FROM名無しさan：2008/05/26(月) 03:49:22
771 ：FROM名無しさan：2008/05/26(月) 13:52:59
カペリーニ採用した奴は死ね
772 ：FROM名無しさan：2008/05/26(月) 22:38:13
773 ：FROM名無しさan：2008/05/27(火) 05:22:57
カペリーニ美味いっす！いつもお疲れさまです
774 ：FROM名無しさan：2008/05/27(火) 10:16:32
キッチンで３年バイトしてる者だが、うまく理由つけて辞めたい！
どうすればいいだろうか？
どうすればいいだろうか？
775 ：FROM名無しさan：2008/05/27(火) 10:26:57
776 ：FROM名無しさan：2008/05/27(火) 14:44:30
>>774
普通にやめれば？この業界 普通に出入り激しいじゃない
ましてやアルバイトなら
言い出しににくいんだろうけど
「正社員で就職することになりました」とかでいいよ
ただキッチンなんて人足りない困るし
３年もいた人なら かなり前に言ってほしい
普通にやめれば？この業界 普通に出入り激しいじゃない
ましてやアルバイトなら
言い出しににくいんだろうけど
「正社員で就職することになりました」とかでいいよ
ただキッチンなんて人足りない困るし
３年もいた人なら かなり前に言ってほしい
777 ：FROM名無しさan：2008/05/27(火) 16:24:22
１ヶ月だけど、キッチン無理っすｗ
覚え悪いのかな・・・
手際よく出来ないよ
覚え悪いのかな・・・
手際よく出来ないよ
778 ：FROM名無しさan：2008/05/27(火) 16:25:16
>>336
誰かと仲良しはんぶんこしてくれ
誰かと仲良しはんぶんこしてくれ
779 ：FROM名無しさan：2008/05/27(火) 16:31:13
>>409
大凶か・・・
大凶か・・・
780 ：FROM名無しさan：2008/05/27(火) 18:39:47
みんなで仲良く働いて みんなでお客としてきて みんなでわけのわからない季節ものを買わされて
身内だけでまわる会社デニーズ
新卒集え！
身内で完全運用だから つぶれない！
今年も全国１４０店舗進出！
資格：日本人 ※今回は新卒の募集ですが証明書は必要ありませんので、大卒っぽければおｋです
※日本人に見えればおｋです
年齢２２～ ※２２～以上にみえればおｋです
時間：１日実労８時間 週のうち５日
給与：基本給１８万円～ 業務成績によりボーナス
福利厚生：全国デニーズで３６５日社員価格で食事が可能
ご家族・友達のお連れ様もおｋ
デニーズオリジナルの季節モノ商品の購入
ご家族・友達などにもおすすめしてあげてください！
関係者にしか手にはいりません ヤフオクでも高値で売買されています！！！！
身内だけでまわる会社デニーズ
新卒集え！
身内で完全運用だから つぶれない！
今年も全国１４０店舗進出！
資格：日本人 ※今回は新卒の募集ですが証明書は必要ありませんので、大卒っぽければおｋです
※日本人に見えればおｋです
年齢２２～ ※２２～以上にみえればおｋです
時間：１日実労８時間 週のうち５日
給与：基本給１８万円～ 業務成績によりボーナス
福利厚生：全国デニーズで３６５日社員価格で食事が可能
ご家族・友達のお連れ様もおｋ
デニーズオリジナルの季節モノ商品の購入
ご家族・友達などにもおすすめしてあげてください！
関係者にしか手にはいりません ヤフオクでも高値で売買されています！！！！
781 ：FROM名無しさan：2008/05/28(水) 03:34:33
カペリーニ採用した奴はﾀﾋね
782 ：FROM名無しさan：2008/05/29(木) 04:21:09
来週からキッチンでバイトすることになりました
覚えられるか不安
けっこう忙しい店舗みたい
ここの社員の人ってどういう感じの人が多いんだろう？
厳しいのかな？
覚えられるか不安
けっこう忙しい店舗みたい
ここの社員の人ってどういう感じの人が多いんだろう？
厳しいのかな？
783 ：FROM名無しさan：2008/05/29(木) 07:47:42
外食など変態じゃないと社員務まらない
784 ：FROM名無しさan：2008/05/29(木) 08:45:25
＞782
キレやすい人が多いです。
義務教育の中で、なにも学んできてないのではと思えるような
信じられない言動をする人が多すぎ・・です。
たまにまともな人もいるけど、そういう人は口数が少ないです。
そうでない社員は、機関銃みたいな感じ。
でもそういうヤツに限って陰口とかすごく気にしてる（笑）
機関銃に遭遇したら、心を強く保たれよ。
キレやすい人が多いです。
義務教育の中で、なにも学んできてないのではと思えるような
信じられない言動をする人が多すぎ・・です。
たまにまともな人もいるけど、そういう人は口数が少ないです。
そうでない社員は、機関銃みたいな感じ。
でもそういうヤツに限って陰口とかすごく気にしてる（笑）
機関銃に遭遇したら、心を強く保たれよ。
785 ：FROM名無しさan：2008/05/29(木) 10:49:58
来週の水曜日に面接する者です。
土日入れて週5日働く予定です。
土日入れて週5日働く予定です。
786 ：FROM名無しさan：2008/05/29(木) 15:27:39
>>785
だからどうしろとｗ
だからどうしろとｗ
787 ：FROM名無しさan：2008/05/29(木) 22:15:40
＞＞７８２
昔、バイトしてたけどそこのバイトで凄くいばってた奴がいて、さんざん下
の奴とか仕事できない奴とかに罵声浴びさせて辞めさせたりしてた奴いたけど
そいつが就職するから辞めるって事になって就職したんだけど、わずか１週間
後に辞めてまた戻ってきた奴いたなあ。
就職決まった時に、｢業種違うけど俺なら何でも出来るからすぐトップに上がってやるよ。稼いだお金でお前ら俺のおごり
でメシ連れってやるから楽しみにしてな｣って言ってたからまさか戻って時は必死にみんな
笑いをこらえたけど。
やっぱデニの長い奴らって店では威張ってるけど他では全く通用しないんだな
って思った。
昔、バイトしてたけどそこのバイトで凄くいばってた奴がいて、さんざん下
の奴とか仕事できない奴とかに罵声浴びさせて辞めさせたりしてた奴いたけど
そいつが就職するから辞めるって事になって就職したんだけど、わずか１週間
後に辞めてまた戻ってきた奴いたなあ。
就職決まった時に、｢業種違うけど俺なら何でも出来るからすぐトップに上がってやるよ。稼いだお金でお前ら俺のおごり
でメシ連れってやるから楽しみにしてな｣って言ってたからまさか戻って時は必死にみんな
笑いをこらえたけど。
やっぱデニの長い奴らって店では威張ってるけど他では全く通用しないんだな
って思った。
788 ：FROM名無しさan：2008/05/29(木) 22:46:51
新店舗予定はあるんですか？
789 ：FROM名無しさan：2008/05/30(金) 00:22:14
あってもなくてもバイトには関係ないだろ
790 ：FROM名無しさan：2008/05/30(金) 06:00:27
私も近所にあるから夏休みのバイト候補にしてるんだけど
やっぱりくせのある社員多いのかな
夏は何か買わされますか？シフト少なくても買わされるの？
やっぱりくせのある社員多いのかな
夏は何か買わされますか？シフト少なくても買わされるの？
791 ：FROM名無しさan：2008/05/30(金) 06:43:44
792 ：FROM名無しさan：2008/05/30(金) 06:44:19
793 ：FROM名無しさan：2008/05/30(金) 16:22:53
洗い場ってどれくらい忙しいですか？手荒れる？完全に機械？
794 ：FROM名無しさan：2008/05/30(金) 20:33:51
795 ：FROM名無しさan：2008/05/31(土) 04:10:47
>>794
もしあなたがデニーズで働いてる者として最低限のモラルあるなら、そういう言い方はやめた方がいいのでは？
>>793はバイトしたい人だと思うけど、来店するかもしれない「確実にお客様」ですよ
デニーズでバイトしようか検討してるくらいなら、生活圏にデニーズがある人だと思います
そういう人に対してそういう言い方できる人はデニーズで働いてほしくないです
まともな会社は、雇わないとしても「お客様として来る人かもしれない」という自覚があります
２ちゃんねるという匿名の場所ですら、モラルは試されています
デニーズの名前汚さないでくれる？ >>794チンカス
もしあなたがデニーズで働いてる者として最低限のモラルあるなら、そういう言い方はやめた方がいいのでは？
>>793はバイトしたい人だと思うけど、来店するかもしれない「確実にお客様」ですよ
デニーズでバイトしようか検討してるくらいなら、生活圏にデニーズがある人だと思います
そういう人に対してそういう言い方できる人はデニーズで働いてほしくないです
まともな会社は、雇わないとしても「お客様として来る人かもしれない」という自覚があります
２ちゃんねるという匿名の場所ですら、モラルは試されています
デニーズの名前汚さないでくれる？ >>794チンカス
796 ：FROM名無しさan：2008/05/31(土) 06:57:28
>>795 会社の犬
797 ：FROM名無しさan：2008/05/31(土) 07:06:54
客なんかどうでもいい
むしろ氏ね
むしろ氏ね
798 ：FROM名無しさan：2008/05/31(土) 07:30:19
客こない方がありがたいんですが何か？だよな
799 ：FROM名無しさan：2008/05/31(土) 08:28:25
所詮アルバイトですしね＾＾
800 ：FROM名無しさan：2008/05/31(土) 08:40:41
客が1人でも減ってくれると有難い
どんどん評判おとせ
どんどん評判おとせ
801 ：FROM名無しさan：2008/05/31(土) 09:21:26
朝からどうした？
802 ：FROM名無しさan：2008/05/31(土) 12:34:29
ツナアボカドカペ 食いてえ。
803 ：FROM名無しさan：2008/05/31(土) 15:56:51
ビビン麺食べたい・・。
材料がなくて試作会まだできてないんだよな。
辛いものに目がない俺・・。
材料がなくて試作会まだできてないんだよな。
辛いものに目がない俺・・。
804 ：FROM名無しさan：2008/05/31(土) 18:30:31
びびんメンそんなに辛くなくね？おいしいけど
エンプロイで唯一食べたいと思うメニューだ
エンプロイで唯一食べたいと思うメニューだ
805 ：FROM名無しさan：2008/05/31(土) 19:13:08
1人来ないらしいぞｗ
806 ：FROM名無しさan：2008/05/31(土) 22:06:33
アイスクリーム８ヶで3975円ｗｗｗｗｗｗｗｗ
悪徳詐欺業者も驚きの、このびっくり価格ｗｗｗｗｗ
今なら送料は頂きませんｗｗｗｗｗ
どーですか！お客さ～～～～～ん！！！
悪徳詐欺業者も驚きの、このびっくり価格ｗｗｗｗｗ
今なら送料は頂きませんｗｗｗｗｗ
どーですか！お客さ～～～～～ん！！！
807 ：FROM名無しさan：2008/05/31(土) 22:27:49
学生の時、デニでバイトしてました。
社員の方はいい人ばかりで、
仕事の厳しさも教えて貰い、
それが社会人になってから、結構役に立ってます。
今は、とある会社で、
執行役員をしてますが、
デニでの経験は、いい思い出です。
社員の方はいい人ばかりで、
仕事の厳しさも教えて貰い、
それが社会人になってから、結構役に立ってます。
今は、とある会社で、
執行役員をしてますが、
デニでの経験は、いい思い出です。
808 ：FROM名無しさan：2008/05/31(土) 22:34:32
いくら人手が足りないからといって、こんなとこで工作活動しなくても…
809 ：FROM名無しさan：2008/05/31(土) 23:31:49
まあ、この会社で続ければ、どこいってもやっていける
ある意味、自衛隊みたいなところ
>>806 まあステキ☆
近所や親戚におしらせしなくちゃ
かわいい高校生バイトたちにも、そんなお得なものを買わせてあげなくちゃ
ある意味、自衛隊みたいなところ
>>806 まあステキ☆
近所や親戚におしらせしなくちゃ
かわいい高校生バイトたちにも、そんなお得なものを買わせてあげなくちゃ
810 ：FROM名無しさan：2008/05/31(土) 23:50:32
デニーズって値下げしたんだろ？
ってことは本来、アイスは5000円程度で売る予定だったはず
となると、3975円という価格はデニーズにしては頑張った価格だな
まぁ、世間一般の金銭感覚とは程遠いがな
ってことは本来、アイスは5000円程度で売る予定だったはず
となると、3975円という価格はデニーズにしては頑張った価格だな
まぁ、世間一般の金銭感覚とは程遠いがな
811 ：FROM名無しさan：2008/06/01(日) 08:16:47
じゃあ、行って来るか
812 ：FROM名無しさan：2008/06/01(日) 22:18:26
813 ：FROM名無しさan：2008/06/02(月) 10:03:14
キッチンだけどもう辞めたい
814 ：FROM名無しさan：2008/06/03(火) 15:38:52
815 ：FROM名無しさan：2008/06/03(火) 18:23:21
816 ：FROM名無しさan：2008/06/03(火) 20:50:18
817 ：FROM名無しさan：2008/06/03(火) 22:14:37
そんな高いものを高校生バイトとかに売りつけるのか？
年何回も
恐ろしいな・・・
年数万円とんでいきそうだな
年何回も
恐ろしいな・・・
年数万円とんでいきそうだな
818 ：FROM名無しさan：2008/06/04(水) 23:09:52
>>795
マンカス
マンカス
819 ：FROM名無しさan：2008/06/04(水) 23:58:24
820 ：デニ：2008/06/06(金) 01:29:24
だれか～デニの悪口つきあってよ！私さ、F市のデニでバイトしてたんだけど体ボロボロにされて病院通い。もち辞めたけどね。あんなくそデニのせいで人生無駄にしたくない奴ら、自分の人生なんだから辞めたいなら辞めた方が良い。１度きりの人生だよ
821 ：サキ：2008/06/06(金) 01:35:56
質問です。デニ１５年位の正社員で役職がキッチンリーダーって、いけない事ですか？
822 ：FROM名無しさan：2008/06/06(金) 02:15:51
キッチンリーダーって最初に取れる役職だからそこから進歩してないならいい事じゃないよな
823 ：FROM名無しさan：2008/06/06(金) 08:39:35
あーちくしょ、仕事行きたくね・・・。
シフトリーダーのＭＤがチクチクうるせーの。
膠原病持ちで薬の所為で精神不安定になるらしいんだが
それって薬の所為というより、お ま え 自 身 の 人 格 の 問 題 だ
と、言ってやりたい。
が、仕事自体は嫌いじゃないから辞めたくないしな。
しかし、スイッチが入ったらもうタイマン張るかもしれない、自分の状況・・。
やべぇやべぇ。
バカは相手にするな同じ土俵に立つなと、自己暗示しながら仕事してくるよ。
シフトリーダーのＭＤがチクチクうるせーの。
膠原病持ちで薬の所為で精神不安定になるらしいんだが
それって薬の所為というより、お ま え 自 身 の 人 格 の 問 題 だ
と、言ってやりたい。
が、仕事自体は嫌いじゃないから辞めたくないしな。
しかし、スイッチが入ったらもうタイマン張るかもしれない、自分の状況・・。
やべぇやべぇ。
バカは相手にするな同じ土俵に立つなと、自己暗示しながら仕事してくるよ。
824 ：FROM名無しさan：2008/06/06(金) 09:16:01
825 ：サキ：2008/06/06(金) 10:35:25
822 824さん、お返事ありがとう。この仕事が好きで、試験何度も受けたけどダメでした。むいてないみたいです。体調も壊すしね。てか、社員がここで愚痴こぼすなって感じですよね。退職考えてみます。ありがとうございました。
826 ：８２４：2008/06/06(金) 11:12:13
＞＞825
まあどの仕事にも向き不向きがある事は、仕方ないよ
センスのある奴は、店長になるのも早い。
逆に向いてない奴には、この会社は厳しいのも現実です。
まあデニだけが全てじゃないから、まずは辞めて自己分析をして何が
本当にやりたいのかゆっくり考えていけばいいんじゃないかな。
まあどの仕事にも向き不向きがある事は、仕方ないよ
センスのある奴は、店長になるのも早い。
逆に向いてない奴には、この会社は厳しいのも現実です。
まあデニだけが全てじゃないから、まずは辞めて自己分析をして何が
本当にやりたいのかゆっくり考えていけばいいんじゃないかな。
827 ：FROM名無しさan：2008/06/06(金) 11:31:33
どんなに頑張っても向き不向きってあるよね(;_;)
828 ：FROM名無しさan：2008/06/06(金) 17:53:01
829 ：FROM名無しさan：2008/06/06(金) 23:36:36
827はデニーズのバイト？何か悩んでるのか？
830 ：FROM名無しさan：2008/06/06(金) 23:39:02
>>795は勤続20年のＤ社員でＦ/Ｍ
歳は55歳で最近更年期障害が一層酷くなってきた糞ﾊﾞﾊﾞｧ
自分が辞めるとこの店が終わる、ﾃﾞﾆｰｽﾞが終わると勘違いしている典型的な糞ﾊﾞﾊﾞｧ
裏ではみんなに「あの糞ﾊﾞﾊﾞｧさっさと氏ね！」と陰口を叩かれている
歳は55歳で最近更年期障害が一層酷くなってきた糞ﾊﾞﾊﾞｧ
自分が辞めるとこの店が終わる、ﾃﾞﾆｰｽﾞが終わると勘違いしている典型的な糞ﾊﾞﾊﾞｧ
裏ではみんなに「あの糞ﾊﾞﾊﾞｧさっさと氏ね！」と陰口を叩かれている
831 ：FROM名無しさan：2008/06/06(金) 23:54:42
キッチンは覚えちゃえば、あとは健康で体力があれば大丈夫。
デニーズは土日くらいしかピークなんてこないし。
しっかし仕事の割に給料が安いバイトだとは思う。
デニーズは土日くらいしかピークなんてこないし。
しっかし仕事の割に給料が安いバイトだとは思う。
832 ：FROM名無しさan：2008/06/07(土) 00:15:46
所詮デニーズやん。デニーズで偉くても世間では、全然偉くない。
キッチンリーダとか持ってても、他の会社には｢何それ？｣って言われます。
キッチンリーダとか持ってても、他の会社には｢何それ？｣って言われます。
833 ：FROM名無しさan：2008/06/07(土) 00:40:40
832の言う事分かるわ。確かにデニで１０年バイトしてましただと、どの飲食店でもすぐ採用してくれるけどな。デニでそれなりの役職で威張ってたところで、他の会社じゃ通用しねーべな。
834 ：FROM名無しさan：2008/06/07(土) 00:49:47
>>729
ありがとうございます。ｷｯﾁﾝではなくてMDのﾊﾟｰﾄなのですが、どちらかと言うとﾄﾛくて要領が悪いのでいつも自己嫌悪に陥ってしまいます…
ありがとうございます。ｷｯﾁﾝではなくてMDのﾊﾟｰﾄなのですが、どちらかと言うとﾄﾛくて要領が悪いのでいつも自己嫌悪に陥ってしまいます…
835 ：FROM名無しさan：2008/06/07(土) 00:52:42
↑間違えました。>>829です
836 ：FROM名無しさan：2008/06/07(土) 14:35:23
834さん、大丈夫だよ！834さんがこの仕事が好きで、笑顔で元気に働いてれば！そんなに自分を責めないで。イヤイヤ仕事してる人より834さんみたいな人に接客された方が俺もお客様も嬉しいだろうな。
837 ：豚きち：2008/06/07(土) 16:32:10
お腹減ったピヨピヨ 会社のピヨ
838 ：FROM名無しさan：2008/06/07(土) 18:44:57
>>795みたいな奴がデニーズを悪くする
839 ：FROM名無しさan：2008/06/07(土) 19:41:52
デニーズ店長がよく言う言葉 ベスト３
１位 「チンカス」
２位 「おせぇーんだよ」
３位 「ケーキ買ってよ」
１位 「チンカス」
２位 「おせぇーんだよ」
３位 「ケーキ買ってよ」
840 ：FROM名無しさan：2008/06/08(日) 09:49:59
841 ：フライヤー新人：2008/06/08(日) 17:34:25
飲食業未経験で、キッチンで働き始めて2週間が経ちました。
2週間とは言ってもマルッと2週間ではなく、トータル7日間です。
ランチタイム４時間勤務で、今はまだ慣れるのに精一杯です。
初めのうちは皿洗い等から入るのかと想像していたら、いきなりフライヤー担当で、業務用器具の名前も勉強しながら、扱いも慣れなくて四苦八苦しています。
動作も鈍く、未だ要領も掴めていません。
グリル、センター、フライヤーの計３人でキッチンを勤めています。
先輩（センター）がドギツイ人でして、初日からしごかれています。
まるで料亭で料理人の修行をしているかのようで、「味いちもんめ」の主人公、伊橋悟くん気分です。
ピーク時は言われたとおりに動くだけでも精一杯で、頭の中に整理する暇も無く、なかなか覚えられないです。
仕事の中で一番苦手なのが、オーダーを聞くことです。
目前の作業をしながらも、センターが読み上げるオーダーに耳を傾ける事が苦手です。
ピーク時間帯に、オーダーを三つ四つ五つと早口でひっきりなしに読み上げられても覚えきれないんです。
この仕事に向いていないのでしょうか？本当にそれが慣れていくものなんでしょうか？
また、来週には新メニューも始まりますね？
自宅に居てもずっと頭の中は仕事の事でいっぱいで、メモってきたものをパソコンで自分なりに整理したりして勉強しているのに、なかなか覚えれません。
同じ所ばかり読んでいます。
丸暗記は元々苦手なほうです。
新メニューを覚えるのはベテランも新人も同じで「出来ません。」は通らない。
完璧に覚えないと動けないですよね？
新メニュー、どのように勉強してますか？
やっぱり丸暗記するしかないですか？
それとも、何かコツがありますか？
仕事が終わったら私は裏で、店のマニュアルをメモして勉強しています。
ベテラン達はすぐに帰っていきます。
マニュアルは社外秘だから持ち帰れないですし、どのように勉強しているのでしょうか？
休憩中に読むだけで覚えられるのかな～、だとしたらほんとに凄いです。
私は家でも受験生みたいに頑張ってるのに、なかなか覚えられないです。
2週間とは言ってもマルッと2週間ではなく、トータル7日間です。
ランチタイム４時間勤務で、今はまだ慣れるのに精一杯です。
初めのうちは皿洗い等から入るのかと想像していたら、いきなりフライヤー担当で、業務用器具の名前も勉強しながら、扱いも慣れなくて四苦八苦しています。
動作も鈍く、未だ要領も掴めていません。
グリル、センター、フライヤーの計３人でキッチンを勤めています。
先輩（センター）がドギツイ人でして、初日からしごかれています。
まるで料亭で料理人の修行をしているかのようで、「味いちもんめ」の主人公、伊橋悟くん気分です。
ピーク時は言われたとおりに動くだけでも精一杯で、頭の中に整理する暇も無く、なかなか覚えられないです。
仕事の中で一番苦手なのが、オーダーを聞くことです。
目前の作業をしながらも、センターが読み上げるオーダーに耳を傾ける事が苦手です。
ピーク時間帯に、オーダーを三つ四つ五つと早口でひっきりなしに読み上げられても覚えきれないんです。
この仕事に向いていないのでしょうか？本当にそれが慣れていくものなんでしょうか？
また、来週には新メニューも始まりますね？
自宅に居てもずっと頭の中は仕事の事でいっぱいで、メモってきたものをパソコンで自分なりに整理したりして勉強しているのに、なかなか覚えれません。
同じ所ばかり読んでいます。
丸暗記は元々苦手なほうです。
新メニューを覚えるのはベテランも新人も同じで「出来ません。」は通らない。
完璧に覚えないと動けないですよね？
新メニュー、どのように勉強してますか？
やっぱり丸暗記するしかないですか？
それとも、何かコツがありますか？
仕事が終わったら私は裏で、店のマニュアルをメモして勉強しています。
ベテラン達はすぐに帰っていきます。
マニュアルは社外秘だから持ち帰れないですし、どのように勉強しているのでしょうか？
休憩中に読むだけで覚えられるのかな～、だとしたらほんとに凄いです。
私は家でも受験生みたいに頑張ってるのに、なかなか覚えられないです。
842 ：FROM名無しさan：2008/06/08(日) 19:20:37
まだ日が浅いんだから、その程度で当然です。
オーダー聞くのは、本当に慣れてくれば出来ますから。
一ヶ月も働けば、大分マシになってきますよ。
完璧に動ける人など、ベテランでもいませんよ。
どんな事言ったって、新メニュー初日はベテランもスタンダード持ち込んでいますから。
書いて覚えるのも良いですが、一番の近道は作る事です。
4時間勤務なら、食事ナシですね。
あと15分30分勤務時間を延ばすことは出来ないんですか？
そうすれば新メニューは自分の食事で作っちゃえば良いんですから。
もし時間的に難しいようなら、自分から食事休憩入る人に「新メニュー、作らせてください！」って
言う事です。
その自作のメモを見ながら同じものを2回3回作れば、覚えられると思います。
あとは何度もビデオを見る事。自分の頭の中でイメージを作り上げてください。
そうすれば新人さんでも少しはマシな動きが出来るはずです。
頭でっかちに覚えるよりも、まず作る事です。
頑張ってください。
あぁ、フライヤー新人さんは、何年か前の自分とそっくりですよ（苦笑）
オーダー聞くのは、本当に慣れてくれば出来ますから。
一ヶ月も働けば、大分マシになってきますよ。
完璧に動ける人など、ベテランでもいませんよ。
どんな事言ったって、新メニュー初日はベテランもスタンダード持ち込んでいますから。
書いて覚えるのも良いですが、一番の近道は作る事です。
4時間勤務なら、食事ナシですね。
あと15分30分勤務時間を延ばすことは出来ないんですか？
そうすれば新メニューは自分の食事で作っちゃえば良いんですから。
もし時間的に難しいようなら、自分から食事休憩入る人に「新メニュー、作らせてください！」って
言う事です。
その自作のメモを見ながら同じものを2回3回作れば、覚えられると思います。
あとは何度もビデオを見る事。自分の頭の中でイメージを作り上げてください。
そうすれば新人さんでも少しはマシな動きが出来るはずです。
頭でっかちに覚えるよりも、まず作る事です。
頑張ってください。
あぁ、フライヤー新人さんは、何年か前の自分とそっくりですよ（苦笑）
843 ：FROM名無しさan：2008/06/08(日) 19:49:57
フライヤーできついっていってたらグリル覚えるときは大変だろうな
おれはグリルからはいったからフライヤーはいつの間にか覚えてたがｗ
おれはグリルからはいったからフライヤーはいつの間にか覚えてたがｗ
844 ：FROM名無しさan：2008/06/08(日) 22:19:40
今日デニーズいったらラーメン屋のおばちゃんみたいな人が料理運んできたけど
皿洗いの人かなー？人手が足り無そうだったし・・・
皿洗いの人かなー？人手が足り無そうだったし・・・
845 ：FROM名無しさan：：2008/06/09(月) 00:47:04
フライヤーは覚えちゃえば、ピーク時以外は楽だよ
846 ：FROM名無しさan：2008/06/09(月) 04:36:29
デニーズの面接うけようと思うんですが稼げますか？
847 ：FROM名無しさan：2008/06/09(月) 04:51:02
稼げるけど体壊すし心が壊れるからやめとけペス
848 ：FROM名無しさan：2008/06/09(月) 06:42:04
>>842
大変だね。俺には無理だけど、あんたにはできそうだ。
大変だね。俺には無理だけど、あんたにはできそうだ。
849 ：FROM名無しさan：2008/06/09(月) 10:03:32
これから地区内のキッチン研修旅行というのに行ってきます。
場所は伊豆だそうです。
なんかDMとかMITとかいるんだって。
やって欲しいこととかあれば募集。
ちなみに俺は一端のD社員KLだが、なんとか上の地位を保ちつつ
担当社員とか他のKLを遠くから微笑んでいる予定。
場所は伊豆だそうです。
なんかDMとかMITとかいるんだって。
やって欲しいこととかあれば募集。
ちなみに俺は一端のD社員KLだが、なんとか上の地位を保ちつつ
担当社員とか他のKLを遠くから微笑んでいる予定。
850 ：FROM名無しさan：2008/06/09(月) 14:18:27
フェラチオ
851 ：FROM名無しさan：2008/06/09(月) 16:53:30
バイトで月２５稼げます？？
852 ：FROM名無しさan：2008/06/09(月) 20:45:36
>>851
デニーズ全店平均が時給850円として、
一応1日12時間迄、1週間に6日働けるから最大1ヶ月27日働いたとして、
850円×12時間×27日で27万ぐらいは稼げるんじゃないの？
夜勤入ればもっといくしな
まぁ過労死間違いなしだが…
デニーズ全店平均が時給850円として、
一応1日12時間迄、1週間に6日働けるから最大1ヶ月27日働いたとして、
850円×12時間×27日で27万ぐらいは稼げるんじゃないの？
夜勤入ればもっといくしな
まぁ過労死間違いなしだが…
853 ：FROM名無しさan：2008/06/09(月) 21:35:44
今残業とか時間数うるさいから無理、入りたくても。
854 ：FROM名無しさan：2008/06/10(火) 00:41:45
月25なら社員になれよとマジレス
855 ：FROM名無しさan：2008/06/10(火) 02:36:23
ながくやるつもりないので社員はなりたくないです
都内で深夜やろうと思ってます1050円でした
どこの店舗でも12時間は入れる感じなんでしょうか？
都内で深夜やろうと思ってます1050円でした
どこの店舗でも12時間は入れる感じなんでしょうか？
856 ：FROM名無しさan：2008/06/10(火) 03:22:29
すくなくともウチは無理だね
というよりどこの店舗でもはじめの1.2ヶ月は無理だと思うよ
あとこの仕事なめないほうがいい
新メニューももう始まるし、覚えるまで怒られ続けるからね
というよりどこの店舗でもはじめの1.2ヶ月は無理だと思うよ
あとこの仕事なめないほうがいい
新メニューももう始まるし、覚えるまで怒られ続けるからね
857 ：FROM名無しさan：2008/06/10(火) 04:38:01
キッチン経験はあるんで問題ないです
怒られるような仕事もしないです
怒られるような仕事もしないです
858 ：FROM名無しさan：2008/06/10(火) 05:01:22
深夜とか暇だし怒られないでしょ
859 ：FROM名無しさan：2008/06/10(火) 07:13:30
え、でも12時間でしょ
モーニングかディナーはかぶるじゃん
怒られるような仕事はしないって・・・まぁやる気があるのはいいことだしやってみればいいよ
がんばってね
モーニングかディナーはかぶるじゃん
怒られるような仕事はしないって・・・まぁやる気があるのはいいことだしやってみればいいよ
がんばってね
860 ：FROM名無しさan：2008/06/10(火) 13:41:05
明日は初出勤だ～緊張する。。
861 ：FROM名無しさan：2008/06/10(火) 15:36:25
ガストにしようかな
862 ：FROM名無しさan：2008/06/10(火) 16:37:35
まぁまぁあんまりかたくなるなよ
最初はだれだってわかんないんだし
ひとつアドバイスをすると
わからないことは他の人に聞いたほうがいい
自分で適当にやるのは一番やっちゃだめ
最初はだれだってわかんないんだし
ひとつアドバイスをすると
わからないことは他の人に聞いたほうがいい
自分で適当にやるのは一番やっちゃだめ
863 ：FROM名無しさan：2008/06/10(火) 19:49:22
さっきペケポンっていう番組にデニーズの人気メニューを当てるクイズやってたね
864 ：FROM名無しさan：2008/06/11(水) 01:14:02
865 ：FROM名無しさan：2008/06/11(水) 03:14:46
深夜のキッチンてだいたい何人？
暇なときダラダラしたり酒飲みながらできるかな
暇なときダラダラしたり酒飲みながらできるかな
866 ：FROM名無しさan：2008/06/11(水) 05:55:42
デニーズって時給やすくない？
867 ：FROM名無しさan：2008/06/11(水) 10:34:49
山下公園の人いますか？
868 ：FROM名無しさan：2008/06/11(水) 14:33:22
山下公園と同地区ならいる
869 ：FROM名無しさan：2008/06/11(水) 21:03:05
初日。案の定皿洗いだった。。夜でも量が凄いのに、昼間なんか半端じゃないだろうなwww
870 ：FROM名無しさan：2008/06/11(水) 23:30:37
皿洗いは皿重ねまくって洗えばすぐ終わる
871 ：FROM名無しさan：2008/06/12(木) 02:04:36
ディッシュはずっとやってると楽しくなってくるから困る
872 ：FROM名無しさan：2008/06/12(木) 06:10:24
渋谷池袋時給いいけど凄い忙しいかな
873 ：FROM名無しさan：2008/06/12(木) 07:36:21
>>868
中央病院横の店員乙
中央病院横の店員乙
874 ：FROM名無しさan：2008/06/12(木) 09:55:41
皿洗いが楽しくなる、か～いつまで皿洗いさせられるか分からないけど頑張ろう。皆思ったよりも良い人達だったし。
875 ：FROM名無しさan：2008/06/12(木) 11:19:06
皿洗いよりオーダーの方が絶対楽しいしｗ
876 ：FROM名無しさan：2008/06/12(木) 16:21:50
デニーズて時給あがりやすいでつか？
877 ：FROM名無しさan：2008/06/12(木) 19:33:33
仕事がそこそこ出来るなら、
「上げないと辞める！」と強気でいけば大抵の店長は上げてくれる
仕事があまり出来なくても、辞められたら店のシフトが回らないなら、
「上げないと辞める！」と強気でいけば大抵の店長は上げてくれる
「上げないと辞める！」と強気でいけば大抵の店長は上げてくれる
仕事があまり出来なくても、辞められたら店のシフトが回らないなら、
「上げないと辞める！」と強気でいけば大抵の店長は上げてくれる
878 ：FROM名無しさan：2008/06/12(木) 20:10:52
そろそろ地元にもOPENするよ！
店内見たら、他店と比べて広かった。
店内見たら、他店と比べて広かった。
879 ：フライヤー新人：2008/06/12(木) 22:56:42
先日は私の書き込みを読んで下さり、どうもありがとうございました。
キッチンパート2週間ですが、もうこの人(シフトリーダー)にはついていけません。
辞めたいです。
毎日機関銃のように浴びせられています。
「早くコロッケ落とせ。」と言うからコロッケ落としてるのに、コロッケ落とし始めると「日替わりの台早く作れよ～。トロクサイ。」
急いで日替わりの台を作り始めようとすると、「帆立落とすのが先だろう?」
帆立を落とし始めると「早、日替わりアップさせろ。」
急いでこの日替わりをアップさせようとすると、「日替わりの事しか頭に無いんだから～、たらこスパの準備もあるんだよ馬鹿タレ～。」こんな調子でずっと怒鳴られています。
私が続いてみせる・・と頑張ってましたが、も～、ついて行けません。
この人の下では新人が育たないのが、なるほど今日よくわかりました
フロントの人達は毎日私を励ましてくれてましたが、もうダメです。
今日まで「涙を流す暇があったらコロッケの一つでも揚げよう・・・メニューの一つでもアップしよう。」と自分を励ましながら、涙を笑みに変えて、何を言われても我慢して「はいっ。はいっ」とニコニコ頑張ってました。
しかし今日、「仕事出来ないのによく笑っていられるね～、羨ましいよ。」「この仕事向いていないんじゃないの?」とか言われました。
頭や背中を小突かれ、もうイヤです。
そのうち包丁で叩かれるんじゃないかと怖いです。
朝の出勤では、私の挨拶には返さないし。
毎日仕事が終わっても、少し居残ってスタンダードを読んだりビデオを見たり頑張ってきたのに・・。
この言葉で、「うん。そうかも。(向いてない)」と心の糸を切られました。
勉強心も無くなってしまいました。
今日は勉強しないで寝ます。
明日出勤したら、私物を片付け、すぐに帰ろうと思います。
もう行きたくないです。
2週間分の報酬も要らないからもう辞めたい。
この人の顔もう見たくない、声も聞きたくない。
オーダーを読み上げられても耳が拒否反応起こしてしまって聞けなくなりました。
私は顔はにこやかでも、近くの物を蹴飛ばしたい気持ちです。
頑張る姿勢、朗らかに・・・この人にはわかって貰えてませんでした。
ただヘラヘラしていると見られてたみたいです。
キッチンパート2週間ですが、もうこの人(シフトリーダー)にはついていけません。
辞めたいです。
毎日機関銃のように浴びせられています。
「早くコロッケ落とせ。」と言うからコロッケ落としてるのに、コロッケ落とし始めると「日替わりの台早く作れよ～。トロクサイ。」
急いで日替わりの台を作り始めようとすると、「帆立落とすのが先だろう?」
帆立を落とし始めると「早、日替わりアップさせろ。」
急いでこの日替わりをアップさせようとすると、「日替わりの事しか頭に無いんだから～、たらこスパの準備もあるんだよ馬鹿タレ～。」こんな調子でずっと怒鳴られています。
私が続いてみせる・・と頑張ってましたが、も～、ついて行けません。
この人の下では新人が育たないのが、なるほど今日よくわかりました
フロントの人達は毎日私を励ましてくれてましたが、もうダメです。
今日まで「涙を流す暇があったらコロッケの一つでも揚げよう・・・メニューの一つでもアップしよう。」と自分を励ましながら、涙を笑みに変えて、何を言われても我慢して「はいっ。はいっ」とニコニコ頑張ってました。
しかし今日、「仕事出来ないのによく笑っていられるね～、羨ましいよ。」「この仕事向いていないんじゃないの?」とか言われました。
頭や背中を小突かれ、もうイヤです。
そのうち包丁で叩かれるんじゃないかと怖いです。
朝の出勤では、私の挨拶には返さないし。
毎日仕事が終わっても、少し居残ってスタンダードを読んだりビデオを見たり頑張ってきたのに・・。
この言葉で、「うん。そうかも。(向いてない)」と心の糸を切られました。
勉強心も無くなってしまいました。
今日は勉強しないで寝ます。
明日出勤したら、私物を片付け、すぐに帰ろうと思います。
もう行きたくないです。
2週間分の報酬も要らないからもう辞めたい。
この人の顔もう見たくない、声も聞きたくない。
オーダーを読み上げられても耳が拒否反応起こしてしまって聞けなくなりました。
私は顔はにこやかでも、近くの物を蹴飛ばしたい気持ちです。
頑張る姿勢、朗らかに・・・この人にはわかって貰えてませんでした。
ただヘラヘラしていると見られてたみたいです。
880 ：FROM名無しさan：2008/06/12(木) 23:18:31
>>879
確かにデニーズは新人にきつく当たる奴らが多いからなぁ。
二週間でフライヤーのコツとか理解できるわけないし、
そのリーダーの人の言うことも見たところ酷すぎる。
やめづらいと思うけど、早めに勇気だして言ったほうがいい
確かにデニーズは新人にきつく当たる奴らが多いからなぁ。
二週間でフライヤーのコツとか理解できるわけないし、
そのリーダーの人の言うことも見たところ酷すぎる。
やめづらいと思うけど、早めに勇気だして言ったほうがいい
881 ：FROM名無しさan：2008/06/13(金) 01:38:20
＞フライヤー新人さんへ
842です。
私も、同じような経験をした、というのは簡単なので恐縮ですけど・・。
この職場に限っては、心を壊すくらいなら辞めたほうが賢明ですよ。
もっと良い職場は他にもある。
私は、フライヤー新人さんと同じくらいの新人さんを今教えてます。
自分の先輩達も酷かったです。機関銃が二人いました。その二人を反面教師にして、少しでも続けてもらえればなぁと。
ただ、自分が休みの日にどんな酷い目に遭っているんだろうかと思うとその新人さんも
いつまで続くか分からないですが。
デニーズはどこの店もこんな所です。
それでもにこやかに大人の対応ができる内に、円満に辞めてきてはいかがですか？
って、この私も今、退職を考えてますけどね（苦笑）
どんなに仕事に慣れてきても、うるさいやつはデニーズには必ずいますんでね。
842です。
私も、同じような経験をした、というのは簡単なので恐縮ですけど・・。
この職場に限っては、心を壊すくらいなら辞めたほうが賢明ですよ。
もっと良い職場は他にもある。
私は、フライヤー新人さんと同じくらいの新人さんを今教えてます。
自分の先輩達も酷かったです。機関銃が二人いました。その二人を反面教師にして、少しでも続けてもらえればなぁと。
ただ、自分が休みの日にどんな酷い目に遭っているんだろうかと思うとその新人さんも
いつまで続くか分からないですが。
デニーズはどこの店もこんな所です。
それでもにこやかに大人の対応ができる内に、円満に辞めてきてはいかがですか？
って、この私も今、退職を考えてますけどね（苦笑）
どんなに仕事に慣れてきても、うるさいやつはデニーズには必ずいますんでね。
882 ：FROM名無しさan：2008/06/13(金) 06:28:57
>>879
ちょっとまった。
辞めるのはいつでもできるよ。
今やめたら、そのイカレポンチに負けたことにならんかい？
もうひと踏ん張り頑張ってみないか。
精神力を鍛える訓練だとおもって、３ヶ月位粘ってみようよ。
それでも無理ならさっさとソンナトコ辞めた方がいいよ。
辞めぐせがつくのを俺は恐れるんだ。
俺も最初は散々言われたが、できるようになったら普通の関係になった。
無理して笑う必要はないから全神経をオーダーに集中してみて。
俺の場合は手のひらサイズの紙にポイント書いて、壁に貼ってたよ。
度忘れしても、確認できるから精神的に楽になる。
ちょっとまった。
辞めるのはいつでもできるよ。
今やめたら、そのイカレポンチに負けたことにならんかい？
もうひと踏ん張り頑張ってみないか。
精神力を鍛える訓練だとおもって、３ヶ月位粘ってみようよ。
それでも無理ならさっさとソンナトコ辞めた方がいいよ。
辞めぐせがつくのを俺は恐れるんだ。
俺も最初は散々言われたが、できるようになったら普通の関係になった。
無理して笑う必要はないから全神経をオーダーに集中してみて。
俺の場合は手のひらサイズの紙にポイント書いて、壁に貼ってたよ。
度忘れしても、確認できるから精神的に楽になる。
883 ：FROM名無しさan：2008/06/13(金) 07:29:29
「逃げたら負け」は古い根性論がまかり通っていた時代の言葉
より良い環境を探すのは当然だ
新人がすぐ仕事できれば、「教育」なんて言葉はこの世に存在しない
何の注意すらできない店長も悪い
より良い環境を探すのは当然だ
新人がすぐ仕事できれば、「教育」なんて言葉はこの世に存在しない
何の注意すらできない店長も悪い
884 ：FROM名無しさan：2008/06/13(金) 09:00:56
>>882
言いたい事は分からなくでもないけど、精神力を鍛える訓練ってのは違うでしょ。
精神力を鍛えなきゃいけないのは、新人にきつく当たってる先輩側だよ。
頑張ってる人間を尊重することも、理解する事も出来ないバカに合わせて
わざわざ神経すり減らす必要は無いと思うけどね。
言いたい事は分からなくでもないけど、精神力を鍛える訓練ってのは違うでしょ。
精神力を鍛えなきゃいけないのは、新人にきつく当たってる先輩側だよ。
頑張ってる人間を尊重することも、理解する事も出来ないバカに合わせて
わざわざ神経すり減らす必要は無いと思うけどね。
885 ：FROM名無しさan：2008/06/13(金) 12:43:44
せっかく数多い仕事の中から3Ｋのデニーズ選んでくれたのに、
まじめで将来戦力になりそうな人逃がすようなことばかりするよな、古株バイトは…
戦力になれば自分も楽になるのに
まぁ辞めるにしても、給料はちゃんと出るから安心を
何ならライバル店でパートして、デニーズ潰す気で頑張ってみては？
まじめで将来戦力になりそうな人逃がすようなことばかりするよな、古株バイトは…
戦力になれば自分も楽になるのに
まぁ辞めるにしても、給料はちゃんと出るから安心を
何ならライバル店でパートして、デニーズ潰す気で頑張ってみては？
886 ：FROM名無しさan：2008/06/13(金) 14:15:19
>>883>>884>>885
やっぱり、そうなるかねえ。
しかし、たった２週間だぞ。
短すぎるだろ。
何処にでも、そういった、おイカレ様はいるんだがな・・・
こいつは一種の試練だ、コノヤローにひと言も文句をいわせねーぞ、と考えるのも有りなんじゃないか。
イヤな奴がいるからスグ辞めるってのは後ろ向きだ。
事情よく知らないから無責任な言い方だがね・・・
やっぱり、そうなるかねえ。
しかし、たった２週間だぞ。
短すぎるだろ。
何処にでも、そういった、おイカレ様はいるんだがな・・・
こいつは一種の試練だ、コノヤローにひと言も文句をいわせねーぞ、と考えるのも有りなんじゃないか。
イヤな奴がいるからスグ辞めるってのは後ろ向きだ。
事情よく知らないから無責任な言い方だがね・・・
887 ：FROM名無しさan：2008/06/13(金) 14:50:04
>>886
相手が精神病んでる系統のおイカレ様だと、何やっても無駄だよ。
自分はそんな状況で我慢し続けて、不眠になって欝寸前まで行った。
入社してすぐに違和感があった職場だったから、その時点でさっさと辞めてれば
あんな事にはならなかったと後悔してる。
暴言や無視を試練だと思いこんで、時間を無駄にする必要は無いよ。
相手が精神病んでる系統のおイカレ様だと、何やっても無駄だよ。
自分はそんな状況で我慢し続けて、不眠になって欝寸前まで行った。
入社してすぐに違和感があった職場だったから、その時点でさっさと辞めてれば
あんな事にはならなかったと後悔してる。
暴言や無視を試練だと思いこんで、時間を無駄にする必要は無いよ。
888 ：FROM名無しさan：2008/06/13(金) 15:13:24
889 ：FROM名無しさan：2008/06/13(金) 16:20:59
デニーズの場合、店長はすぐ怒鳴るし、>>879さんが書いたような
精神的に攻めてくる口が悪い社員がいたりで、職場が楽しくない。
ＣＡＳＡやリンガーハットとかバイトしてきたけど、マネジャーとか
おばさんとも仲良くやれて楽しかったよ。うちの店だけかな？
精神的に攻めてくる口が悪い社員がいたりで、職場が楽しくない。
ＣＡＳＡやリンガーハットとかバイトしてきたけど、マネジャーとか
おばさんとも仲良くやれて楽しかったよ。うちの店だけかな？
890 ：FROM名無しさan：2008/06/13(金) 16:50:58
うちは変な人はいないなぁ
機嫌しだいってのもあるけどね
>>879
それは店長に言うべき
てかそこまで言われてるんだったら店長気付いてんじゃないの？
放置してるのかな？
そんな頭のおかしい人がいる職場で誰だって働きたくないし、新人なんかやめてくに決まってる
あなたがやめても、その後の人にも影響がでるし。
やめるんだったらその旨ちゃんと伝えといたほうがいいよ
案外口がでかいやつに限って仕事ができなかったりするからねー
その人のセンターの指示も聞く限りヘタクソだし、そいつにやめてもらったほうがいいでしょ
なんていうかそんな糞がいることに驚いたわｗ
機嫌しだいってのもあるけどね
>>879
それは店長に言うべき
てかそこまで言われてるんだったら店長気付いてんじゃないの？
放置してるのかな？
そんな頭のおかしい人がいる職場で誰だって働きたくないし、新人なんかやめてくに決まってる
あなたがやめても、その後の人にも影響がでるし。
やめるんだったらその旨ちゃんと伝えといたほうがいいよ
案外口がでかいやつに限って仕事ができなかったりするからねー
その人のセンターの指示も聞く限りヘタクソだし、そいつにやめてもらったほうがいいでしょ
なんていうかそんな糞がいることに驚いたわｗ
891 ：FROM名無しさan：2008/06/13(金) 16:56:45
>>890さん 前バイトしてた店には店長もアンタッチャブルな社員がいました。
892 ：FROM名無しさan：2008/06/13(金) 16:58:28
店長でなく、SVが数人ウロウロしているうちの店舗はもう誰に言っていいんだか
わからない状態。
私の場合、問題はシフトリーダーのＭＤなんだけど、フロント・クック問わず
その口の悪さで何人も辞めさせてきている。
大の大人を大人扱いせず、常に見下して天下を取っているような女です。
たまに誰かが社員につげ口して注意されているんだけど、一向に直らない。
私と、もう一人同じ理由で辞めようとしている。
でも仕事は好きだから未練もあるんだが、仕方がない。
同じキッチンの人や、ディッシュ、他のＭＤさんにも同情されているので
今のところ大人しくしているが、もうスイッチ入ったら制服脱いで「表へ出ろ！」と
殴りかかりそう・・。まぁさすがにそれはしないが、でもマジで何か仕返しをしてやりたい。
本部に言いつけてもムダだろうなぁ、結局のところ泣き寝入りだろうか。
わからない状態。
私の場合、問題はシフトリーダーのＭＤなんだけど、フロント・クック問わず
その口の悪さで何人も辞めさせてきている。
大の大人を大人扱いせず、常に見下して天下を取っているような女です。
たまに誰かが社員につげ口して注意されているんだけど、一向に直らない。
私と、もう一人同じ理由で辞めようとしている。
でも仕事は好きだから未練もあるんだが、仕方がない。
同じキッチンの人や、ディッシュ、他のＭＤさんにも同情されているので
今のところ大人しくしているが、もうスイッチ入ったら制服脱いで「表へ出ろ！」と
殴りかかりそう・・。まぁさすがにそれはしないが、でもマジで何か仕返しをしてやりたい。
本部に言いつけてもムダだろうなぁ、結局のところ泣き寝入りだろうか。
893 ：FROM名無しさan：2008/06/13(金) 17:58:22
あっ裏口聞くの忘れてたorz 明日で2回目だけどまた表からか。。
894 ：FROM名無しさan：2008/06/13(金) 18:18:15
デニーズの店長の共通点
「使 え な い」
何で揃いも揃ってゴミばっかり何だろ？
よくもまあこれだけゴミを採ったもんだ＞人事部
「使 え な い」
何で揃いも揃ってゴミばっかり何だろ？
よくもまあこれだけゴミを採ったもんだ＞人事部
895 ：フライヤー新人：2008/06/13(金) 18:41:30
ついに辞めてきました。
辞めたいと思ってもすぐに行動に移せず、本当はウジウジしている人間ですが、今回は余程の事なのかもしれない。
昨夜にはもう、辞める決意が固かったようです。
今朝職場に行き、フロントの方達と挨拶を交わし、１分チェックをいつもどおり行い、コック帽、毛髪を覆うネットや靴等の私物を鞄に詰め、置手紙して何も言わずすぐに店を出てきました。
置手紙には、「今までこうこう私なりに努力してきたけども、こんな努力は無意味とわかりました。この店には私は要らない人間だと思う。辞めさせて頂きます。」というふうに書きました。
大人気なく後味悪い辞め方ですが、引き止められたくなくてこんなやり方で強行しました。自分でびっくりしてます。
飼い殺しされるのもイヤですし・・・。
「おしん(少女編)」が奉公先から逃げ出すあのシーンの気持ちそのものです。
ランチのピーク、どうやって切り抜けただろうか、「ざま～みろ。」という気分です。
リーダーは私よりうんと年上の、この世界軽く10年は超え貫禄あるベテランお局パートおばさんで、また、店長は私よりもはるかに若い女性なので、怖がって注意出来そうにないです。
今まで、新人が続かなかったのがよくわかりました。
こんなやり方では新人は育たないと思う。
むちゃくちゃな辞め方でもしないと気付かないと思いました。
私みたいな、こんな辞め方した人、今までに居ただろうか・・・・。
辞めたいと思ってもすぐに行動に移せず、本当はウジウジしている人間ですが、今回は余程の事なのかもしれない。
昨夜にはもう、辞める決意が固かったようです。
今朝職場に行き、フロントの方達と挨拶を交わし、１分チェックをいつもどおり行い、コック帽、毛髪を覆うネットや靴等の私物を鞄に詰め、置手紙して何も言わずすぐに店を出てきました。
置手紙には、「今までこうこう私なりに努力してきたけども、こんな努力は無意味とわかりました。この店には私は要らない人間だと思う。辞めさせて頂きます。」というふうに書きました。
大人気なく後味悪い辞め方ですが、引き止められたくなくてこんなやり方で強行しました。自分でびっくりしてます。
飼い殺しされるのもイヤですし・・・。
「おしん(少女編)」が奉公先から逃げ出すあのシーンの気持ちそのものです。
ランチのピーク、どうやって切り抜けただろうか、「ざま～みろ。」という気分です。
リーダーは私よりうんと年上の、この世界軽く10年は超え貫禄あるベテランお局パートおばさんで、また、店長は私よりもはるかに若い女性なので、怖がって注意出来そうにないです。
今まで、新人が続かなかったのがよくわかりました。
こんなやり方では新人は育たないと思う。
むちゃくちゃな辞め方でもしないと気付かないと思いました。
私みたいな、こんな辞め方した人、今までに居ただろうか・・・・。
896 ：FROM名無しさan：2008/06/13(金) 19:37:00
どうせ辞めるなら、そのお局リーダーの事も書いてやれば良かったのに。
新人が辞めちゃったのはアイツのせいだって言うのを皆に知らしめてやれば良かったんだよ。
新人が辞めちゃったのはアイツのせいだって言うのを皆に知らしめてやれば良かったんだよ。
897 ：FROM名無しさan：2008/06/13(金) 21:05:39
>>895
やめる決心をしたのは褒めるけど
そのやめ方は全然相手に効かないと思いますよ。
だって、こっそり逃げて行ったようなもんじゃない。
お局は自分のせいだなんて思わないよ
置手紙は「自分にはできないレベルの仕事です私は逃げます」
そのまんま受取ってフンガーって怒ってるだけじゃないかな。
どうせなら、仕事より１時間くらい早く来て
もろもろの片づけをして最後に
「誰々の教え方が侮辱的で耐えられないからやめます。
この店では働けません！店長、短い間ですがありがとうございました！」と
大声で言って、名札返却・颯爽と退場がいいな。
ていうか、こんなやめ方していったら見てるほうも爽快。
正直、新人を大切にしない前時代的な輩は結構いる
しごいて一人前になるなんていつの話だよって感じ
職人じゃないしスタンダードがあるんだから
慣れてるか慣れてないかの年数なんだよね、古株と新人の差は。
次はもう少しやさしい人のいる仕事場見つけるんだよ～
やめる決心をしたのは褒めるけど
そのやめ方は全然相手に効かないと思いますよ。
だって、こっそり逃げて行ったようなもんじゃない。
お局は自分のせいだなんて思わないよ
置手紙は「自分にはできないレベルの仕事です私は逃げます」
そのまんま受取ってフンガーって怒ってるだけじゃないかな。
どうせなら、仕事より１時間くらい早く来て
もろもろの片づけをして最後に
「誰々の教え方が侮辱的で耐えられないからやめます。
この店では働けません！店長、短い間ですがありがとうございました！」と
大声で言って、名札返却・颯爽と退場がいいな。
ていうか、こんなやめ方していったら見てるほうも爽快。
正直、新人を大切にしない前時代的な輩は結構いる
しごいて一人前になるなんていつの話だよって感じ
職人じゃないしスタンダードがあるんだから
慣れてるか慣れてないかの年数なんだよね、古株と新人の差は。
次はもう少しやさしい人のいる仕事場見つけるんだよ～
898 ：FROM名無しさan：2008/06/13(金) 22:00:51
そこまでやったら、次は佐藤さん(匿名)がやったように、
辞めたいきさつ(特に小突かれたこととか)を、本部に名指しで
メールするとよいよ。
辞めたいきさつ(特に小突かれたこととか)を、本部に名指しで
メールするとよいよ。
899 ：フライヤー新人：2008/06/13(金) 22:42:33
名指しはしませんでしたが、お局の事書いたようなものです。
あー言われたとか色々書きましたし、それを読めば、店長をはじめ、皆誰の事言ってるのかピンとくるはずです。
こんな事言うのはあのお局しか居ませんから。
店長は知ってて知らんぷりだと思います。
このお局が怒鳴りだすと、皆シーーンとなってしまうんです。
私を励ましてくれたもう一人の優しいほうのおばちゃまと、フロントの方達への感謝の言葉はちゃんと書いておきました。
小突かれながら仕事してたのも、フロントの人達はその様子を見てますからね。
客席中に響いていたようです。
あれだけ大声飛ばす人ですから。
帰宅したら店から電話がありました。
でもうちはナンバーディスプレイのサービスを受けてますから、店の番号だとわかるので無視しました。
何の電話だったんだろう。
もしかして、「反省してるから考え直して。」?
冗談じゃない馬鹿にするな。
私の気持ちはもう変わらない。
あー言われたとか色々書きましたし、それを読めば、店長をはじめ、皆誰の事言ってるのかピンとくるはずです。
こんな事言うのはあのお局しか居ませんから。
店長は知ってて知らんぷりだと思います。
このお局が怒鳴りだすと、皆シーーンとなってしまうんです。
私を励ましてくれたもう一人の優しいほうのおばちゃまと、フロントの方達への感謝の言葉はちゃんと書いておきました。
小突かれながら仕事してたのも、フロントの人達はその様子を見てますからね。
客席中に響いていたようです。
あれだけ大声飛ばす人ですから。
帰宅したら店から電話がありました。
でもうちはナンバーディスプレイのサービスを受けてますから、店の番号だとわかるので無視しました。
何の電話だったんだろう。
もしかして、「反省してるから考え直して。」?
冗談じゃない馬鹿にするな。
私の気持ちはもう変わらない。
900 ：FROM名無しさan：2008/06/14(土) 02:51:12
あぁやはり、やめちゃったか・・・
しかし、デニーズもかなり荒廃してきたな。
新陳代謝がうまくいかなかくなってきているようだ。
俺が現役のときも新人がなかなか入らなくて大変だった。
入ってもイビられてすぐやめてしまうし。
ディナーのピークなんて全員高校生だったよ。
お客が知ったら驚くだろな。
本部の人も店長も、マジで考えたほうがいい。
長くやり過ぎておかしくなってきたものは切らないと店全体の雰囲気が悪くなる。
お客さんにもそれが伝わるからね。
結局マイナスになるぞ。
しかし、デニーズもかなり荒廃してきたな。
新陳代謝がうまくいかなかくなってきているようだ。
俺が現役のときも新人がなかなか入らなくて大変だった。
入ってもイビられてすぐやめてしまうし。
ディナーのピークなんて全員高校生だったよ。
お客が知ったら驚くだろな。
本部の人も店長も、マジで考えたほうがいい。
長くやり過ぎておかしくなってきたものは切らないと店全体の雰囲気が悪くなる。
お客さんにもそれが伝わるからね。
結局マイナスになるぞ。
901 ：FROM名無しさan：2008/06/14(土) 05:14:28
とりあえずこれからここでやろうってひとのために言っておくけど
覚えることがすごく多い
職場が不安定なところが多い(ウチはそうでもないけど)
給与に合わず、ピークのキツさは異常
料理ができるようになるわけではない
店長は問題外
(まぁ簡単なものを作るとか、包丁さばきがよくなるとか、卵片手割りとかはできるようになるけど)
って感じかね
深夜はどうか知らね まだ年齢的にでれない
とりあえず他のバイト探したほうがいい
やめるにやめられないし嫌すぎる
覚えることがすごく多い
職場が不安定なところが多い(ウチはそうでもないけど)
給与に合わず、ピークのキツさは異常
料理ができるようになるわけではない
店長は問題外
(まぁ簡単なものを作るとか、包丁さばきがよくなるとか、卵片手割りとかはできるようになるけど)
って感じかね
深夜はどうか知らね まだ年齢的にでれない
とりあえず他のバイト探したほうがいい
やめるにやめられないし嫌すぎる
902 ：FROM名無しさan：2008/06/14(土) 10:15:56
こどもの辞め方だな。
903 ：FROM名無しさan：2008/06/14(土) 17:21:41
相手が子供だったから、大人のルールが通用しなかったんだよ。
904 ：FROM名無しさan：2008/06/14(土) 18:15:41
>>901
＞覚えることがすごく多い すごく同意
＞職場が不安定なところが多い これは店によるけど、ｷﾃｨちゃんや893がいる店多いと思う
＞給与に合わず、ピークのキツさは異常 すごく同意
＞料理ができるようになるわけではない 結構料理で使える手段覚えたからこれは「？」かな
＞店長は問題外 すごく同意
＞覚えることがすごく多い すごく同意
＞職場が不安定なところが多い これは店によるけど、ｷﾃｨちゃんや893がいる店多いと思う
＞給与に合わず、ピークのキツさは異常 すごく同意
＞料理ができるようになるわけではない 結構料理で使える手段覚えたからこれは「？」かな
＞店長は問題外 すごく同意
905 ：FROM名無しさan：2008/06/14(土) 18:15:49
こどもの辞め方じゃないですよ。
相手がバカ過ぎたとしか言いようがない。
っていうか、こういう人は自分が強いと勘違いしてるよね。
周りが大人で、その行為を許してもらっているというのに気が付かないんだな。
バカは死ななきゃ治らないってか。
フライヤー新人さんが辞めたのはデニーズとしては損失だよ。
がんばろうって意欲があって勉強ができる人は、そうそういるもんじゃないよ、この業界。
相手がバカ過ぎたとしか言いようがない。
っていうか、こういう人は自分が強いと勘違いしてるよね。
周りが大人で、その行為を許してもらっているというのに気が付かないんだな。
バカは死ななきゃ治らないってか。
フライヤー新人さんが辞めたのはデニーズとしては損失だよ。
がんばろうって意欲があって勉強ができる人は、そうそういるもんじゃないよ、この業界。
906 ：FROM名無しさan：2008/06/14(土) 23:29:39
ちょっと聞いてください
何気なくネットみてたら
センビキヤのアイスのお中元があって
１３０CC（デニは１１０？だったような）のアイスが
12個で送料込みで５２５０円ってあって
デニは6個で３９６０円で1個の量も少なくて
なんだかとっても強欲で恥ずかしいですorz
何気なくネットみてたら
センビキヤのアイスのお中元があって
１３０CC（デニは１１０？だったような）のアイスが
12個で送料込みで５２５０円ってあって
デニは6個で３９６０円で1個の量も少なくて
なんだかとっても強欲で恥ずかしいですorz
907 ：FROM名無しさan：2008/06/15(日) 00:03:45
蕎麦メニューにないのにギフト売れってか？
馬鹿な会社だな（嘲笑）
馬鹿な会社だな（嘲笑）
908 ：FROM名無しさan：2008/06/15(日) 03:13:41
やっぱみんな同じような境遇なんだな…。
俺は最初入った時、高校生ってのがあったからかずっとディッシュで、店長に早く片付けろとかガミガミ言われたが、初めてのバイトだったし「これが社会に出るって事なのかな」と思い頑張ってたよ。
多分半年くらいずっとディッシュばっかでオーダーはちょっとしかできなかったが、辞めようとは思わなかったな。お金を貰うってのは大変な事なんだと思ってね。
あの頃ディッシュばっかやってたおかげで今店では一番速いよ、これは自信をもって言える
現在大学生だが、高校生→大学生にあがる時に辞める機会があったけど、結局辞めてないよ。なんだかんだで精神的に強くなったし、成長したと思う
でも俺は他のバイトした事ないからわかんないけど、同じ給料貰ってる他のバイトより大変だよな。
でも店長が糞すぎてもうそろそろ潰れるんじゃないかなｗ
俺は最初入った時、高校生ってのがあったからかずっとディッシュで、店長に早く片付けろとかガミガミ言われたが、初めてのバイトだったし「これが社会に出るって事なのかな」と思い頑張ってたよ。
多分半年くらいずっとディッシュばっかでオーダーはちょっとしかできなかったが、辞めようとは思わなかったな。お金を貰うってのは大変な事なんだと思ってね。
あの頃ディッシュばっかやってたおかげで今店では一番速いよ、これは自信をもって言える
現在大学生だが、高校生→大学生にあがる時に辞める機会があったけど、結局辞めてないよ。なんだかんだで精神的に強くなったし、成長したと思う
でも俺は他のバイトした事ないからわかんないけど、同じ給料貰ってる他のバイトより大変だよな。
でも店長が糞すぎてもうそろそろ潰れるんじゃないかなｗ
909 ：FROM名無しさan：2008/06/15(日) 15:22:54
洗い場の人は、ビニールエプロンを着けてる？
910 ：FROM名無しさan：2008/06/15(日) 18:14:13
わけありで今休んでるんだけど、新メニューはいつから始まるの？
911 ：FROM名無しさan：2008/06/16(月) 09:25:50
もう持たない。。今月いっぱいで辞めよう。
912 ：フライヤー新人：2008/06/16(月) 19:24:03
「FROM名無しさan」も何かと大変そうですね?
私は2週間しか持たなくて、根性無かったかもしれません。
でももう一度あそこに戻れと言われたらやっぱりイヤです。
もうあの人とは一緒に仕事したくありませんから。
仕事そのものは嫌いではなかったので、もしかしたら、あの人でなければまだ続いていたかもしれません。
選ぶ店を間違えました。
でも、また同じデニーズを選ぶにしても、また変な同僚だったらと思うと考えちゃいます。
デニーズはもう辞めといたほうがいいかもしれないですね?
店を変えてもまた同じ境遇に就いてしまったら、私は馬鹿?って感じですよね?
二度と同じ失敗はしません。
ちなみに洗い場ですが、私がいた店はビニールエプロンではありませんでした。
キッチンと同じ白い布の前掛けでした。
ディッシュも兼任でやってましたが、手は脂っこくて、前掛けはビショビショでした。
せっかく食洗機にかけて綺麗になった食器を、脂っこい手を汚いエプロンで拭いた手で触って・・こんな皿で私達客は食べさせられてたのかな～って思いました。
しかも洗剤つけて洗わないし。
お客さん可哀想。
私は2週間しか持たなくて、根性無かったかもしれません。
でももう一度あそこに戻れと言われたらやっぱりイヤです。
もうあの人とは一緒に仕事したくありませんから。
仕事そのものは嫌いではなかったので、もしかしたら、あの人でなければまだ続いていたかもしれません。
選ぶ店を間違えました。
でも、また同じデニーズを選ぶにしても、また変な同僚だったらと思うと考えちゃいます。
デニーズはもう辞めといたほうがいいかもしれないですね?
店を変えてもまた同じ境遇に就いてしまったら、私は馬鹿?って感じですよね?
二度と同じ失敗はしません。
ちなみに洗い場ですが、私がいた店はビニールエプロンではありませんでした。
キッチンと同じ白い布の前掛けでした。
ディッシュも兼任でやってましたが、手は脂っこくて、前掛けはビショビショでした。
せっかく食洗機にかけて綺麗になった食器を、脂っこい手を汚いエプロンで拭いた手で触って・・こんな皿で私達客は食べさせられてたのかな～って思いました。
しかも洗剤つけて洗わないし。
お客さん可哀想。
913 ：FROM名無しさan：2008/06/16(月) 20:25:53
クック帽、あれ邪魔だと思わない？
重いし、サイズ調整すぐ緩むし、何より高すぎ（大きすぎ）
クリーンヘルプ用の帽子の方がよっぽど動きやすいから、
俺だけクック帽被らず、クリーンヘルプ帽被ってる
重いし、サイズ調整すぐ緩むし、何より高すぎ（大きすぎ）
クリーンヘルプ用の帽子の方がよっぽど動きやすいから、
俺だけクック帽被らず、クリーンヘルプ帽被ってる
914 ：フライヤー元新人：2008/06/16(月) 20:43:21
フライヤー新人、もう辞めたので元新人と改めますね(^_^)
>クック帽、あれ邪魔だと思わない？
確かに。
私はキツメに絞ってホッチキスで留めてたんですけど、それでも、あらゆる動作でどこかに当たってしまって簡単にポテッと落ちるんですよね。
汚い地べたに。
それを取ってまたかぶる。
汚いと思いながらも、作業中にいちいち取り替えてては文句言われそうだし・・。
私はどこにいても何をやってても、ず～っと動きを観察されてましたから。
>クック帽、あれ邪魔だと思わない？
確かに。
私はキツメに絞ってホッチキスで留めてたんですけど、それでも、あらゆる動作でどこかに当たってしまって簡単にポテッと落ちるんですよね。
汚い地べたに。
それを取ってまたかぶる。
汚いと思いながらも、作業中にいちいち取り替えてては文句言われそうだし・・。
私はどこにいても何をやってても、ず～っと動きを観察されてましたから。
915 ：FROM名無しさan：2008/06/16(月) 21:06:53
>>912>>914
「FROM名無しさan」は名前欄に何も書かずに投稿すると自動的に付けられる名前だから
同一人物じゃないぞｗ
洗剤は食器洗い機の中でちゃんと使ってるよｗ
で、ホッチキスは絶対禁止だぞ
針が料理の中に入るから、絶対に使わないように本部から指導されてるはずだし、
店長も社員も何も言わないって、よっぽど最低な店長だったんだな
まぁクリップも本当は駄目なんだが、クリップにしとけ
「FROM名無しさan」は名前欄に何も書かずに投稿すると自動的に付けられる名前だから
同一人物じゃないぞｗ
洗剤は食器洗い機の中でちゃんと使ってるよｗ
で、ホッチキスは絶対禁止だぞ
針が料理の中に入るから、絶対に使わないように本部から指導されてるはずだし、
店長も社員も何も言わないって、よっぽど最低な店長だったんだな
まぁクリップも本当は駄目なんだが、クリップにしとけ
916 ：フライヤー元新人：2008/06/16(月) 23:28:04
食器洗い機の中で洗剤使われてたんですね～。知らなかったです。
ところでその洗剤はどこから投入されてるんですか?
色々同僚に聞きたかったんですが、怖くて聞けませんでした。
しかし、フライパンとか食洗機に入らない大きい炊飯ジャーの釜なんかは洗剤では洗ってなかったですよねぇ?
「痛むから洗剤は使わないで。」「洗剤が残るといけない。」とかで、お湯とスポンジだけで洗っていました。
家庭ではフライパンも鍋もお釜も洗剤で洗うので、自分としてはちょっと気持ち悪かったです。
ホッチキス禁止というのも今初めて知りました。
先輩達は私の帽子のホッチキス、目に入らなかったのかな～、表面に針が目立ってたと思うんですが・・。
でも、勤めている間、運良くホッチキスが取れなくて良かったです。
糸で縫うのはいいんですかねぇ?
これももし、その部分だけがちぎれて糸だけが料理に入ったりしたらいけないからダメでしょうか?
こちらの掲示板のほうがよっぽど勉強になります。
教育は、
契約の日に、挨拶に関する内容や1分チェックなどの新人研修ビデオのようなのを「見といて下さい。」と、一人で見させられただけです。
デニーズの掟は、あのビデオしか知りません。
もしかすると、私が知らない事が他にいーっぱい有りそうですね?
それだけで初日キッチンに入って、いきなりもうお局機関銃ダダダダーですよ。
ところでその洗剤はどこから投入されてるんですか?
色々同僚に聞きたかったんですが、怖くて聞けませんでした。
しかし、フライパンとか食洗機に入らない大きい炊飯ジャーの釜なんかは洗剤では洗ってなかったですよねぇ?
「痛むから洗剤は使わないで。」「洗剤が残るといけない。」とかで、お湯とスポンジだけで洗っていました。
家庭ではフライパンも鍋もお釜も洗剤で洗うので、自分としてはちょっと気持ち悪かったです。
ホッチキス禁止というのも今初めて知りました。
先輩達は私の帽子のホッチキス、目に入らなかったのかな～、表面に針が目立ってたと思うんですが・・。
でも、勤めている間、運良くホッチキスが取れなくて良かったです。
糸で縫うのはいいんですかねぇ?
これももし、その部分だけがちぎれて糸だけが料理に入ったりしたらいけないからダメでしょうか?
こちらの掲示板のほうがよっぽど勉強になります。
教育は、
契約の日に、挨拶に関する内容や1分チェックなどの新人研修ビデオのようなのを「見といて下さい。」と、一人で見させられただけです。
デニーズの掟は、あのビデオしか知りません。
もしかすると、私が知らない事が他にいーっぱい有りそうですね?
それだけで初日キッチンに入って、いきなりもうお局機関銃ダダダダーですよ。
917 ：FROM名無しさan：2008/06/17(火) 00:37:58
お前、くどいぞ
918 ：FROM名無しさan：2008/06/17(火) 00:49:25
町屋店
919 ：FROM名無しさan：2008/06/17(火) 00:53:16
マジレスするとフライパン洗うのに洗剤なんか使ったらぶっ飛ばされるよ。
ちなみにファミレスの話ではなくレストランの話ですが。
ちなみにファミレスの話ではなくレストランの話ですが。
920 ：FROM名無しさan：2008/06/17(火) 04:49:04
俺もフライパンは洗剤使わんかった。
まあ次の人に引き継ぎするときはつかったが。
基本的にエプロンで手を拭くと怒られるよ。
ダスター使うべし。
俺は霧吹きの中にダスター浸けとくアレを入れて、ｼｭｯｼｭｯしてた。
他の店でもやってたかわからん。
まあ次の人に引き継ぎするときはつかったが。
基本的にエプロンで手を拭くと怒られるよ。
ダスター使うべし。
俺は霧吹きの中にダスター浸けとくアレを入れて、ｼｭｯｼｭｯしてた。
他の店でもやってたかわからん。
921 ：FROM名無しさan：2008/06/17(火) 09:32:15
サロン＝エプロンを汚して作業をしてる時点でアウトです。
普通はサロンをキレイなまま仕事を終えるのです。
これ飲食店の常識です。
普通はサロンをキレイなまま仕事を終えるのです。
これ飲食店の常識です。
922 ：FROM名無しさan：2008/06/17(火) 11:42:42
前にナイトスクープだったかなぁ
街灯常識クイズみたいので洗米に洗剤使う娘いたなぁ
街灯常識クイズみたいので洗米に洗剤使う娘いたなぁ
923 ：FROM名無しさan：2008/06/17(火) 11:51:18
924 ：FROM名無しさan：2008/06/17(火) 11:58:33
バイトは電磁波を調べてから
業務用 IH クッキングヒーターからの電磁波 ICNIRP の基準値を超える強さ
http://www.google.com/search?source=ig&hl=ja&rlz=1G1GGLQ_JAJP275&q=IH+%E6%A5%AD%E5%8B%99%E7%94%A8%E3%80%80%E9%9B%BB%E7%A3%81%E6%B3%A2&meta=
電磁波曝露量最大値：64.14μT
平均値：0.57μT
一日曝露量：13.62μT
ある保育園で、調理師として働いているＡさんは、毎日業務用のＩＨクッキングヒーター
を使用しています。
このケースでは、自宅ではなく職場で計測器をつけてもらいました。
業務用ＩＨクッキングヒーターを使って作業をしていたのは、グラフに現れた
ピークの（1）と（2）と（5）と（6）。そして、最も高い数値を示した(3)は
ＩＨのフライヤーを使ったとき。いずれもピーク値で2.41（1）、5.28（2）、
64.14（3）、2.26（5）、2.27（6）という高い値を示しています。
Ａさんは一日被曝量でみても、13.62μT・時とかなり大きく、一般家庭での
ＩＨ使用者ケース１のＩさんと比べても12倍以上。同じＩＨといっても、家庭用と
業務用では電磁波の強さが桁違いであることがよくわかります。
http://www.babycom.gr.jp/eco/lohas/4.html
業務用 IH クッキングヒーターからの電磁波 ICNIRP の基準値を超える強さ
http://www.google.com/search?source=ig&hl=ja&rlz=1G1GGLQ_JAJP275&q=IH+%E6%A5%AD%E5%8B%99%E7%94%A8%E3%80%80%E9%9B%BB%E7%A3%81%E6%B3%A2&meta=
電磁波曝露量最大値：64.14μT
平均値：0.57μT
一日曝露量：13.62μT
ある保育園で、調理師として働いているＡさんは、毎日業務用のＩＨクッキングヒーター
を使用しています。
このケースでは、自宅ではなく職場で計測器をつけてもらいました。
業務用ＩＨクッキングヒーターを使って作業をしていたのは、グラフに現れた
ピークの（1）と（2）と（5）と（6）。そして、最も高い数値を示した(3)は
ＩＨのフライヤーを使ったとき。いずれもピーク値で2.41（1）、5.28（2）、
64.14（3）、2.26（5）、2.27（6）という高い値を示しています。
Ａさんは一日被曝量でみても、13.62μT・時とかなり大きく、一般家庭での
ＩＨ使用者ケース１のＩさんと比べても12倍以上。同じＩＨといっても、家庭用と
業務用では電磁波の強さが桁違いであることがよくわかります。
http://www.babycom.gr.jp/eco/lohas/4.html
925 ：質問！：2008/06/17(火) 15:04:00
なぜ、デニーズの食品は、カロリー高いの？
太るよね。
太るよね。
926 ：FROM名無しさan：2008/06/17(火) 15:13:49
現役だった頃、空白のアイドル(パートとバイトの引き継ぎが出来ず空白の30分)で店長がキッチン入って６～７名３組で爆氏ｗ
先頭で１５分Over
ホールの娘から早く来てとお呼び出しがかかったことあったなｗ
先頭で１５分Over
ホールの娘から早く来てとお呼び出しがかかったことあったなｗ
927 ：FROM名無しさan：2008/06/17(火) 16:58:17
フロントからナタデココを持ってきてマイクロに入れて２５秒くらいまわして見てみろよ
爆音がするぜ。上がるときに嫌いなやつがいたら全マイクロにセットして帰れば面白いぜ
爆音がするぜ。上がるときに嫌いなやつがいたら全マイクロにセットして帰れば面白いぜ
928 ：FROM名無しさan：2008/06/17(火) 23:44:08
929 ：FROM名無しさan：2008/06/17(火) 23:44:55
930 ：FROM名無しさan：2008/06/18(水) 09:50:00
931 ：FROM名無しさan：2008/06/18(水) 13:40:15
厨房の中から爆発音がたびたび聞こえるファミレスか・・・
どんな激しい調理法なんだよと客は思うだろう
どんな激しい調理法なんだよと客は思うだろう
932 ：FROM名無しさan：2008/06/18(水) 21:52:11
>>931
どうせ「レンジでチン」で間に合わせてる出来合いのものを、
加熱しすぎただけだと思ってるよ
レンジでチンして終わり、ボイルするだけで終わり、オーブンにいれるだけで終わりの物もあるけど、
デニーズキッチン内で作ったり仕込みしてる物も結構あるのだから、
そういうことを客にアピールすりゃいいのに、まったくできていないんだよな
客の大半は「レンジでチンやレトルト物を店内で提供してるだけ」と思ってるよ
本当に戦略下手というかねぇ…
何の為にセントラルキッチン不採用なんだか…
バイトの俺達でさえ、「デニーズはこうしたら良くなる」とか発想できるのに、
肝心の社員は何やってるんだか…
だからデニーズの店長はクズばっかりなんだよ
ちっとは130店も閉店することの重大性を考えろ、ゴミ社員ども
どうせ「レンジでチン」で間に合わせてる出来合いのものを、
加熱しすぎただけだと思ってるよ
レンジでチンして終わり、ボイルするだけで終わり、オーブンにいれるだけで終わりの物もあるけど、
デニーズキッチン内で作ったり仕込みしてる物も結構あるのだから、
そういうことを客にアピールすりゃいいのに、まったくできていないんだよな
客の大半は「レンジでチンやレトルト物を店内で提供してるだけ」と思ってるよ
本当に戦略下手というかねぇ…
何の為にセントラルキッチン不採用なんだか…
バイトの俺達でさえ、「デニーズはこうしたら良くなる」とか発想できるのに、
肝心の社員は何やってるんだか…
だからデニーズの店長はクズばっかりなんだよ
ちっとは130店も閉店することの重大性を考えろ、ゴミ社員ども
933 ：FROM名無しさan：2008/06/18(水) 23:13:01
オーブンか…
パイ包みクラムチャウダーの出来をよく競ってたもんだ
パイ包みクラムチャウダーの出来をよく競ってたもんだ
934 ：FROM名無しさan：2008/06/19(木) 00:35:09
935 ：FROM名無しさan：2008/06/19(木) 02:42:58
936 ：FROM名無しさan：2008/06/19(木) 15:40:33
>>935
完成⇒オーブン開ける⇒パイ生地ショボ～ン⇒俺もショボ～ン
だよね。
作り直そうにも…マイクロ30秒くらいのオーブン６～７分かかるんだよね。確か。
晩年は一人オーダーどれだけ回せるか、美を追求、ディッシュ(量を見て何分でやるか設定)でタイムアタックくらいしか楽しみが無かったｗ
完成⇒オーブン開ける⇒パイ生地ショボ～ン⇒俺もショボ～ン
だよね。
作り直そうにも…マイクロ30秒くらいのオーブン６～７分かかるんだよね。確か。
晩年は一人オーダーどれだけ回せるか、美を追求、ディッシュ(量を見て何分でやるか設定)でタイムアタックくらいしか楽しみが無かったｗ
937 ：FROM名無しさan：2008/06/20(金) 21:22:27
938 ：FROM名無しさan：2008/06/20(金) 22:11:56
939 ：FROM名無しさan：2008/06/20(金) 22:53:18
俺はテンダーが好き。
940 ：FROM名無しさan：2008/06/21(土) 03:06:33
うっ
941 ：FROM名無しさan：2008/06/21(土) 05:07:45
デニーズの給料ってどのくらいの頻度で上がるんですか？
942 ：FROM名無しさan：2008/06/21(土) 06:41:59
全くあがりません。
943 ：FROM名無しさan：2008/06/21(土) 15:53:18
10年やってる人でも20円ほどです＾＾
他の羽振りいいとこは半年で50円～100円とか上がるのに＾＾
他の羽振りいいとこは半年で50円～100円とか上がるのに＾＾
944 ：FROM名無しさan：2008/06/21(土) 16:32:56
１０年で１０００円もどうかと思う
945 ：FROM名無しさan：2008/06/22(日) 01:09:24
>>944
単純計算しすぎ
単純計算しすぎ
946 ：FROM名無しさan：2008/06/22(日) 02:27:37
どういう訳か歴代店長は女の子の時給はホイホイ上げてたな…
947 ：FROM名無しさan：2008/06/22(日) 02:57:24
悲しい男のサガだよ。
大目に見てやれ
大目に見てやれ
948 ：FROM名無しさan：2008/06/22(日) 07:38:47
一人キッチンの時、何人前までこなせる？
949 ：FROM名無しさan：2008/06/22(日) 12:11:14
950 ：FROM名無しさan：2008/06/22(日) 13:12:09
>>948
21-0の時間帯で人数は忘れたけど…売上なら９万切る位が一人オーダー限界だった(もちろんドリンクやファウンテン込みの売上だけど)
一つ上の人は１１万くらいを一人でやり切った時は呆気に取られたｗ
21-0の時間帯で人数は忘れたけど…売上なら９万切る位が一人オーダー限界だった(もちろんドリンクやファウンテン込みの売上だけど)
一つ上の人は１１万くらいを一人でやり切った時は呆気に取られたｗ
951 ：FROM名無しさan：2008/06/22(日) 19:16:11
昔深夜に俺一人で25名一発やったけど30分かかった
952 ：FROM名無しさan：2008/06/22(日) 19:54:26
俺は、時間帯によるけど、
ディナー20人前・グレビ30人前・モーニング15人前だな。
オムレツがちょい苦手。
ディナー20人前・グレビ30人前・モーニング15人前だな。
オムレツがちょい苦手。
953 ：FROM名無しさan：2008/06/22(日) 21:21:10
ある程度仕事できて１年以上やってる奴なら、
「上げないと辞めるぞ ( ﾟДﾟ)㌦ｧ!!」
で上げてくれると思うんだが
俺実際それであげてもらったしな
それでも上げないなら辞めてやればいい
「上げないと辞めるぞ ( ﾟДﾟ)㌦ｧ!!」
で上げてくれると思うんだが
俺実際それであげてもらったしな
それでも上げないなら辞めてやればいい
954 ：FROM名無しさan：2008/06/22(日) 21:48:16
昔、ＫＬで凄い人がいて、
アルバイトのＫＬなんだけど、
そこら辺の社員ＫＬがカスに見えるくらい、
仕事できてたな。
俺も尊敬してたし。
ＣＣＳＶから、クック帽まで貰ってたよ。
アルバイトのＫＬなんだけど、
そこら辺の社員ＫＬがカスに見えるくらい、
仕事できてたな。
俺も尊敬してたし。
ＣＣＳＶから、クック帽まで貰ってたよ。
955 ：FROM名無しさan：2008/06/22(日) 21:50:35
956 ：FROM名無しさan：2008/06/23(月) 14:50:15
957 ：FROM名無しさan：2008/06/23(月) 15:44:17
オムレツかぁ…
最初の頃は下手っぴだったｗ
毎回、デンワで練習したっけな。
モーニングの卵祭は最後の方、楽しかったｗｗどんどん来いって感じで。
でもね。一番嫌いな仕事はグリル、チャブ、フラ交。これ内緒ね。
最初の頃は下手っぴだったｗ
毎回、デンワで練習したっけな。
モーニングの卵祭は最後の方、楽しかったｗｗどんどん来いって感じで。
でもね。一番嫌いな仕事はグリル、チャブ、フラ交。これ内緒ね。
958 ：FROM名無しさan：2008/06/23(月) 15:48:47
四年キッチンやってるが昇給なしだわ
そろそろ辞めようかな…
そろそろ辞めようかな…
959 ：FROM名無しさan：2008/06/23(月) 18:53:00
今日も怒られた･･･
960 ：FROM名無しさan：2008/06/23(月) 19:05:23
オイオイ、元気だせよ
フロントのべっぴんのけつでも見てよ―
フロントのべっぴんのけつでも見てよ―
961 ：FROM名無しさan：2008/06/23(月) 23:29:39
一人でオーダーする時はメニューによるな
生姜焼きとか牛焼肉とか炒めるやつに加えてﾌﾗｲﾔｰに入ってきたら結構きつい
生姜焼きとか牛焼肉とか炒めるやつに加えてﾌﾗｲﾔｰに入ってきたら結構きつい
962 ：FROM名無しさan：2008/06/24(火) 04:20:28
バイトとても嫌です＾＾
もうやめたいです＾＾
仕事割りに合わないです＾＾
客死んで欲しいです＾＾
もうやめたいです＾＾
仕事割りに合わないです＾＾
客死んで欲しいです＾＾
963 ：FROM名無しさan：2008/06/24(火) 06:11:05
>>956
>>952です。自分が入った時は、
結構、スパルタ風で、
突然、一人にさせられたりとか、
荒修行みたいだったな(笑)
人間、追い込まれると、
能力が開花するもんだね(笑)
因みに、イジメではありません(笑)
その店の力の伸ばし方の一つです。
>>952です。自分が入った時は、
結構、スパルタ風で、
突然、一人にさせられたりとか、
荒修行みたいだったな(笑)
人間、追い込まれると、
能力が開花するもんだね(笑)
因みに、イジメではありません(笑)
その店の力の伸ばし方の一つです。
964 ：FROM名無しさan：2008/06/24(火) 15:12:08
965 ：FROM名無しさan：2008/06/24(火) 17:25:35
最近バイト始めたんですが、
電話とかって何時間からもらえるんですか？
電話とかって何時間からもらえるんですか？
966 ：FROM名無しさan：2008/06/24(火) 19:01:37
>>964
できる奴だけ残れって感じだった(笑)
その時の師匠(バイト)が凄くて、
普通はプリパレから教えるんだけど、
できると見込んだ奴は、
初日に一人キッチンできるまで
(と言っても、1～2人前だが)、
マンツーマンで教えてた。
逆に、見込みなさげな奴は、
ひたすらプリパレ・ディシュで、
ラインに立たせて貰えなかったな。
サバイバルな店舗でやんした(笑)
できる奴だけ残れって感じだった(笑)
その時の師匠(バイト)が凄くて、
普通はプリパレから教えるんだけど、
できると見込んだ奴は、
初日に一人キッチンできるまで
(と言っても、1～2人前だが)、
マンツーマンで教えてた。
逆に、見込みなさげな奴は、
ひたすらプリパレ・ディシュで、
ラインに立たせて貰えなかったな。
サバイバルな店舗でやんした(笑)
967 ：FROM名無しさan：2008/06/25(水) 20:49:03
五月末で退職すると言ったのにいまだに週６勤務だ
968 ：FROM名無しさan：2008/06/25(水) 20:50:04
五月末で退職すると言ったのにいまだに週６勤務だ
本部の糞虫ども数字しか見ないで現場見やがれ糞虫ども
本部の糞虫ども数字しか見ないで現場見やがれ糞虫ども
969 ：FROM名無しさan：2008/06/26(木) 04:59:20
つーかここまでバイトに依存してて大丈夫なの？
ウチはもう２人やめるから、それをきっかけで６，７人やめようって話になってるよ？
フリーターは辞めないけど、高校生と大学生が立て続けにやめたらどうすんの？
ぶっちゃけ給与と仕事は割に合わないし、やめる気満々なんだけど
ウチはもう２人やめるから、それをきっかけで６，７人やめようって話になってるよ？
フリーターは辞めないけど、高校生と大学生が立て続けにやめたらどうすんの？
ぶっちゃけ給与と仕事は割に合わないし、やめる気満々なんだけど
970 ：FROM名無しさan：2008/06/26(木) 10:01:12
料理は昔より手間がかからなくなったけど、賞味期限だなんだで細かいところにうるさくなったから
結局仕事量はあんま変わらないよなー
「デニーズでバイトしててよかった」って思えることが全く無いのが問題だと思うんだが。
デンワも金取るし、事あるごとに変なもの買わされるし、それでもって給料は低い上に上がらない。
エライ人もここ見てたりするんでしょ？
>>932みたいにさ、他の”レンジでチンだけのファミレス”との差別化をちょっと図るとか考えろよ
現状じゃデニーズなんてただ高いだけ。
面倒なオーダー増えても全然こちとら構わないし、オーブン使った包み焼きとか。
ただその分サイドオーダー増やして、前菜はもっと簡素化して10分チェック廃止しろ。
結局仕事量はあんま変わらないよなー
「デニーズでバイトしててよかった」って思えることが全く無いのが問題だと思うんだが。
デンワも金取るし、事あるごとに変なもの買わされるし、それでもって給料は低い上に上がらない。
エライ人もここ見てたりするんでしょ？
>>932みたいにさ、他の”レンジでチンだけのファミレス”との差別化をちょっと図るとか考えろよ
現状じゃデニーズなんてただ高いだけ。
面倒なオーダー増えても全然こちとら構わないし、オーブン使った包み焼きとか。
ただその分サイドオーダー増やして、前菜はもっと簡素化して10分チェック廃止しろ。
971 ：FROM名無しさan：2008/06/26(木) 18:16:31
だが残念なことに、レンジでチン物やレトルト物出してるファミレスの方が美味しいのです
972 ：FROM名無しさan：2008/06/26(木) 18:54:35
シフトの都合上、一人キッチン多いけど
仕事量が多すぎてイヤになる
オーダー入りまくって、
補充・プリパレ・ディッシュ・納品出来ないと
文句言われる。
人員配置がおかしい。
仕事量が多すぎてイヤになる
オーダー入りまくって、
補充・プリパレ・ディッシュ・納品出来ないと
文句言われる。
人員配置がおかしい。
973 ：FROM名無しさan：2008/06/26(木) 19:41:32
974 ：FROM名無しさan：2008/06/26(木) 22:57:41
俺は深夜だったから一人でディッシュやってたな。
休憩時間ないんだなこれが。
スゲー疲れたよ。
遠くでピピーとなってると気がめいったね。
休憩時間ないんだなこれが。
スゲー疲れたよ。
遠くでピピーとなってると気がめいったね。
975 ：FROM名無しさan：2008/06/27(金) 00:13:12
976 ：FROM名無しさan：2008/06/27(金) 01:55:24
俺は
977 ：FROM名無しさan：2008/06/27(金) 06:42:23
>>976に家出人捜索願が出されました
978 ：FROM名無しさan：2008/06/27(金) 09:12:38
デニーズっていつが給料日なの？
振り込まれてないみたいなんだけど
振り込まれてないみたいなんだけど
979 ：FROM名無しさan：2008/06/27(金) 12:11:42
今さっき、辞めてきた。
「返事が良すぎるアンタがムカツク」とか飯食ってる時に言われて、
今までの鬱憤が積もり積もってて、来月にも辞めようか考えてたトコだったから
食ってる途中の飯片付けて、「もうここじゃ出来ません」って、着替えて帰ってきてしまった。
昼ピークは2人で乗り切ってくれ。店長とかキッチン出来る人、ピーク前の30分じゃ
捕まらないだろ。ざまーみろ。
入ったばかりの新人が一人いるけど、せいぜい時間をかけて育ててみてくれ。
きっとまた辞めていくだろうが。
あぁちくしょ・・ココ爆弾仕掛けてくるんだったか・・・！（笑）
「返事が良すぎるアンタがムカツク」とか飯食ってる時に言われて、
今までの鬱憤が積もり積もってて、来月にも辞めようか考えてたトコだったから
食ってる途中の飯片付けて、「もうここじゃ出来ません」って、着替えて帰ってきてしまった。
昼ピークは2人で乗り切ってくれ。店長とかキッチン出来る人、ピーク前の30分じゃ
捕まらないだろ。ざまーみろ。
入ったばかりの新人が一人いるけど、せいぜい時間をかけて育ててみてくれ。
きっとまた辞めていくだろうが。
あぁちくしょ・・ココ爆弾仕掛けてくるんだったか・・・！（笑）
980 ：976：2008/06/27(金) 13:50:18
ニートだけどラザニアが好きです。
981 ：FROM名無しさan：2008/06/27(金) 17:30:08
なんの関係があるんだ
982 ：FROM名無しさan：2008/06/27(金) 18:35:46
983 ：FROM名無しさan：2008/06/27(金) 23:12:52
デニーズでバイトしようと思ってるんだけど（受かったらの話だけど）、高校生でもキッチンの仕事って出来ますかね？
何か皿洗いと簡単な料理の手伝いもするらしいですけどホントに簡単なんですかね？
何か皿洗いと簡単な料理の手伝いもするらしいですけどホントに簡単なんですかね？
984 ：FROM名無しさan：2008/06/27(金) 23:28:43
スレの流れ見て簡単に見えるか？
985 ：FROM名無しさan：2008/06/28(土) 01:00:25
986 ：FROM名無しさan：2008/06/28(土) 22:55:55
987 ：FROM名無しさan：2008/06/29(日) 00:48:42
988 ：FROM名無しさan：2008/06/29(日) 10:46:50
社員のこ○らってまだどこかの店舗にいる？
コアラじゃないよ。
スロット依存症でバイト差別がひどかったんだけど。
２００３年の１２月２５日に潰れた店舗にいたんだけど。
性格悪いし人として尊敬できなかった
コアラじゃないよ。
スロット依存症でバイト差別がひどかったんだけど。
２００３年の１２月２５日に潰れた店舗にいたんだけど。
性格悪いし人として尊敬できなかった
989 ：FROM名無しさan：2008/06/29(日) 23:47:00
まぁどうでもいいんだが、新卒採用サイトの「マイナビ2010」
デニーズ（今は「セブン＆アイ・フードシステムズ 」）の求人広告、
また使いまわしｗ店舗名だけ変えてｗ
俺の知ってる限り、使いまわしこれで７回目（つまり７年目）ｗ
いい加減変えろよｗ
デニーズ（今は「セブン＆アイ・フードシステムズ 」）の求人広告、
また使いまわしｗ店舗名だけ変えてｗ
俺の知ってる限り、使いまわしこれで７回目（つまり７年目）ｗ
いい加減変えろよｗ
990 ：FROM名無しさan：2008/06/30(月) 18:14:50
短い期間だけど一緒にやってた社員が売上着服＆シフトに入ってないバイトのカード切ってバイト代発生させて自分の懐に入れてクビになった人いたな。
いい印象だったんだけど、わからんな。
いい印象だったんだけど、わからんな。
991 ：FROM名無しさan：2008/07/01(火) 15:56:09
俺高校生だけどクックやってるよ
やめたいよ
やめたいよ
992 ：FROM名無しさan：2008/07/02(水) 08:06:34
楳
993 ：FROM名無しさan：2008/07/03(木) 01:07:14
９８８→いますよ。長野に
994 ：FROM名無しさan：2008/07/03(木) 18:29:32
ume
995 ：FROM名無しさan：2008/07/04(金) 03:20:26
DQNなＳ○とＨ×が早く仕事場からいなくなりますようにｖ
もう精神的に疲れたよ
もう精神的に疲れたよ
996 ：FROM名無しさan：2008/07/04(金) 13:43:52
元社員だが今日あたり賞与日ではないでしょうか？
今回は多くもらえますでしょうか？
今回は多くもらえますでしょうか？
997 ：FROM名無しさan：2008/07/04(金) 19:18:18
宇目
998 ：FROM名無しさan：2008/07/04(金) 21:55:36
誰か次スレよろ
999 ：FROM名無しさan：2008/07/05(土) 00:00:44
999だったらデニーズ倒産
1000 ：FROM名無しさan：2008/07/05(土) 00:55:23
そんなわけないのであった
1001 ：１００１：
このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
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