居酒屋でアルバイトする人々十五杯目

1 ：FROM名無しさan：2006/09/30(土) 15:24:00

居酒屋バイトな人たちがそれなりに語りあうスレ

【よくある質問は>>3->>5にあります。聞く前に嫁】
※質問スレじゃないので、質問は遠慮気味に。

【前スレ】
居酒屋でアルバイトする人々十四杯目
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1154058869/
【過去スレ】
居酒屋でアルバイトする人々十三杯目
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1148228057/
居酒屋でアルバイトする人々十二杯目
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1144071267/
居酒屋でアルバイトする人々十一杯目
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1136347933/
居酒屋でアルバイトする人々（其の十）
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1128697187/
居酒屋でアルバイトする人々（其の九）
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1122811781/
居酒屋でアルバイトする人々（其の七）←実質其の八
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1116868276/
居酒屋でアルバイトする人々　（其の七）
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1110519067/
居酒屋でアルバイトする人々（其の六）
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1103794629/

2 ：続き：2006/09/30(土) 15:26:10

居酒屋でアルバイトする人々　（其の五）
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1094718234/
居酒屋でアルバイトする人々　（其の四）
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1082907699/
居酒屋でアルバイトする人々 (其の三)
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1030860479/
居酒屋でアルバイトする人々（其の二）
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1053065645/
居酒屋でアルバイトする人々
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1030860479/

【関連板】
居酒屋
http://food6.2ch.net/drunk/
お酒・Bar
http://food6.2ch.net/sake/

3 ：テンプレ：2006/09/30(土) 15:27:07

※質問する前にここを嫁※

Q1　男性or女性ですがホールorキッチンをやりたいです。
　　男がホールは難しい？
　　女がキッチンは難しい？
A1　店舗によります。チェーン店でも店舗責任者によって考え方が違うので電話して聞いてください。

Q2　キッチンやりたいけど、調理経験ない。どうしよう。
A2　よほど調理に凝った店でなければ、難しい調理は求めません。求めるなら教えます。まずは面接へ。

Q3　ホールやりたいけど人見知りです。可愛く（かっこよく）ないです。私でもホールやらせてもらえるかな？
A3　原則は「明るく」「元気に」「挨拶きちんと」「ほうれんそう」「清潔感」です。しり込みするまえにまずはやってみれ。

Q4　○○店はどうですか？楽しい？雰囲気教えて！！
A4　同じチェーンでも、所変われば人変わるわけで。心配なら偵察に行ってみるしかないかと。聞かれても誰も答えられません。

Q5　髪の色は？長さは？帽子やバンダナする？アクセサリーしてるけどいい？
Q5　店次第です。電話して聞いてみましょう。

Q6　店に電話する時間はいつ頃がいい？
A6　多くの場合、忙しいのは食事時の18時～22時ごろです。平日（金曜日を除く）のそれ以外の時間を狙いましょう。

4 ：テンプレ：2006/09/30(土) 15:27:54

Q7　忙しい曜日はいつですか？
A7　立地条件によります。基本は、繁華街＝金曜＆祝前日　住宅街＝土日＆祝日　です。

Q8　仕事中に酒飲める？
A8　常識で考えようね。

Q9　もてたい！出会いたい！恋人作りたい！！
A9　あなたの人間性次第です。居酒屋だからモテるということはないです。

Q10　仕事中にお酌したり席についてもいいor強要されました？
Q10　居酒屋は風俗営業法で「接待」を許可されていない業態です。違法行為。セクハラには断固拒否を。

Q11　居酒屋と○○で働くのはどっちがいい？
A11　大変の基準は人それぞれです。とりあえずやってみるか、不安でやめておくかは個人で判断を。

Q12　10代だけどor20代後半だけど、違和感あるかなぁ？
A12　基本的に 20代前半＞20代後半≧10代　です（スレ内意見w）気になるようでしたら店舗に電話。

Q13　服装はどんなカッコで面接いけばいい？
A13　心配なら、ジーパン以外の「清潔な」格好で。食べ物屋なのだから1に清潔2に清潔、で。

5 ：テンプレ：2006/09/30(土) 15:28:25

Q14　ホールorキッチンorドリンカーって何するの？どれがいい？
A14　・ホール：お客様からのクレームを受けるのはホール。料理がまずくても遅くても、酒がまずくても遅くても、
　　　　自分のせいではなくても謝るべきはホール。だが、お客様の笑顔や感謝を受け取れるのもホール。
　　　・キッチン：暑い、冷たい、せまい。体力勝負の世界。包丁や油、危険も一杯。だが、クレームは受けない。
　　　　美味しい料理を作って、包丁スキルも上がる・・・かも。
　　　・ドリンカー：孤独、氷冷たい、レシピイパーイ。同じく体力勝負で多くの場合は孤独な戦い。
　　　　だが、お酒に詳しくなれる。

Q　ピアスOK？ネックレスOK？
A　「　接　客　業　」です。料理に入ったり、お客様に当たったらどうしますか？考えましょう。

6 ：FROM名無しさan：2006/09/30(土) 15:29:31

テンプレ以上です。スレ立てごとに改変・追加していただけるとありがたいかと。

7 ：FROM名無しさan：2006/09/30(土) 15:44:15

>>1
乙！

8 ：FROM名無しさan：2006/09/30(土) 15:47:27

>>1
乙

面接に行っていきなり受かってしまった。
正直、受かると思ってなかったので困った。
どうしよう…自信ないよ…スーパーでしかバイトしたことないよ…。

9 ：FROM名無しさan：2006/09/30(土) 16:16:54

>>1
乙！

そして前スレを死守

10 ：FROM名無しさan：2006/09/30(土) 19:09:58

>>1
スレ立て乙～

ついでにﾁﾗ裏
今日休みだったのにﾊﾞｯｸﾚた奴のお陰で今から急遽入ることに…ﾁｸｼｮｳヽ(｀д´#)ノ

11 ：FROM名無しさan：2006/09/30(土) 21:56:08

>>8俺も初心者だけど慣れればなんかいける

12 ：FROM名無しさan：2006/09/30(土) 22:22:33

前スレ消費してからの稼動でお願いします

居酒屋でアルバイトする人々十四杯目
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1154058869/

13 ：FROM名無しさan：2006/10/01(日) 00:29:36

>>11
そういうもんですかね？
スーパーでの超絶まったり感に慣れてるので、
オーダー取ったり調理したりってのがキツそう…。
いい職場だったらいいなぁ…。

14 ：FROM名無しさan：2006/10/01(日) 00:44:20

俺もスーパーでバイトしてたからわかるよ、マッタリ感ｗ
で、俺も居酒屋バイト応募しようと思ってるが不安でたまらん。

居酒屋自体行った事ないもので・・・。

15 ：FROM名無しさan：2006/10/01(日) 01:58:52

働こうと思ってるなら、金曜とかに飲みに行ってみたら？

16 ：FROM名無しさan：2006/10/01(日) 05:39:03

>>15
下調はした方がいいよまじで

17 ：FROM名無しさan：2006/10/01(日) 05:42:55

みんなｶﾞﾝﾊﾞﾚ

18 ：FROM名無しさan：2006/10/02(月) 18:53:30

もう大変すぎてやだよつД`)･ﾟ･｡･ﾟﾟ･*:.｡
1年働いたら絶対他のバイトにするんだ･･･

19 ：FROM名無しさan：2006/10/02(月) 19:57:31

>>18
まったく俺と同じこと考えてるｗｗｗ

20 ：FROM名無しさan：2006/10/02(月) 21:57:46

働きまくって一線越えたら、楽しくなってきたｗｗｗ

21 ：FROM名無しさan：2006/10/02(月) 22:26:12

>>14
分かる？仕事内容に対する時給がめちゃ高い気がするｗ

俺も居酒屋いったことねぇやｗけど、金が欲しいから頑張って働く！
金の為なら何とか…ならんかな。

22 ：FROM名無しさan：2006/10/03(火) 11:08:45

面接の電話何時ぐらいだったら大丈夫かな？

23 ：FROM名無しさan：2006/10/03(火) 11:32:32

15時

24 ：FROM名無しさan：2006/10/03(火) 17:23:36

ひどい風邪でもうゴホゴホずびずび頭痛ガンガンやりまくりなんだけどバイト逝っていいのかな。
衛生第一のキッチンなんだけど…

25 ：FROM名無しさan：2006/10/03(火) 21:46:58

検問とかで客減った
平日めっちゃ暇
忙しいのも暇なのも嫌だな…

26 ：FROM名無しさan：2006/10/03(火) 22:50:24

>>22
テンプレ

27 ：FROM名無しさan：2006/10/03(火) 23:38:55

おせぇーｗｗｗ

28 ：FROM名無しさan：2006/10/03(火) 23:50:34

夜3時までの居酒屋はやっぱきついかな？

29 ：FROM名無しさan：2006/10/04(水) 00:33:38

三時締めなら早いほうだと思うけど、キツいキツくないは結局その店次第

30 ：FROM名無しさan：2006/10/04(水) 01:11:57

学生ならキツイと思うけどフリーターならばそんなにキツくないんじゃない？
あと、早く寝る人ならツラいと思う。

31 ：FROM名無しさan：2006/10/04(水) 09:28:05

慣れれば眠くはない

32 ：FROM名無しさan：2006/10/04(水) 16:22:38

みんな昼と深夜の時給どれくらい？

33 ：FROM名無しさan：2006/10/04(水) 18:21:49

研修中故、現在850円
夜間は850円に対して1.25%増し

今日夜勤だわ

34 ：FROM名無しさan：2006/10/04(水) 18:50:26

基本給1000円
深夜給1250円
都心駅前

35 ：FROM名無しさan：2006/10/04(水) 20:29:04

>>34
全く同じ
東京駅付近

36 ：FROM名無しさan：2006/10/05(木) 00:46:17

同じく研修中。。。
２２時から９３７円。
埼玉東部。

研修終わったら１０６３円

37 ：FROM名無しさan：2006/10/05(木) 01:16:41

仕込み：950円
基本給：1100円
深夜給：1375円

山手線駅前

38 ：FROM名無しさan：2006/10/05(木) 13:07:23

川崎市多摩区の田舎
時給900円だお。まぁ普通そんなもんよ

39 ：FROM名無しさan：2006/10/05(木) 13:19:47

埼玉の田舎で時給1000円

40 ：FROM名無しさan：2006/10/05(木) 14:12:37

>>38-39
お前らの田舎の定義が知りたい

41 ：FROM名無しさan：2006/10/05(木) 21:37:34

>>40
10階建て以上のビルが360度ないと田舎だと思う

42 ：FROM名無しさan：2006/10/06(金) 01:41:34

地元の高校生が自転車か徒歩で登下校してる姿が見受けられたらそこは田舎かな
違うか

43 ：FROM名無しさan：2006/10/06(金) 03:33:40

自動改札すらない駅なら田舎だな。
オレの実家のほうは自動改札になってしまった・・・。
なぜか切ない。

44 ：FROM名無しさan：2006/10/06(金) 04:01:55

居酒屋勤務三日目！
和食系のせいか焼酎の種類やら料理が普通の居酒屋より多過ぎておぼえられません…
回りには年上ばかり、お店選択を間違えたかもと思う今日このごろ

45 ：FROM名無しさan：2006/10/06(金) 06:14:51

慣れだよ慣れ

46 ：FROM名無しさan：2006/10/06(金) 10:55:08

キッチンの人って酒の名前覚えたりレジ打ったりできる？？
二年働いているんだけどそこんとこ曖昧なことに気づいた！
そんなもん？

47 ：FROM名無しさan：2006/10/06(金) 11:08:31

>>46
規模次第じゃね？
俺んとこは全従業員15人くらいだから色々教え込まれる

48 ：FROM名無しさan：2006/10/06(金) 20:57:17

うちはキッチンはキッチンだけ

49 ：FROM名無しさan：2006/10/07(土) 02:30:41

私、調理以外は全て教え込まれてる
辛い・・・

50 ：FROM名無しさan：2006/10/07(土) 02:32:42

調理以外ってｗ

51 ：FROM名無しさan：2006/10/07(土) 08:22:48

大体２週間前に始めたバイト、今まで特に不満はなかったけど
昨日求人誌見たら俺の時給より250円UPで募集してる。。。
ふざけんなよ、あほらしい。やめよっかな。どう思う？

52 ：FROM名無しさan：2006/10/07(土) 09:04:04

辞めれば？どうでもいい

53 ：FROM名無しさan：2006/10/07(土) 09:46:49

>>51
その他の条件は全部一緒なの？（キッチンとホールで違うとか、経験者優遇とか、入れる時間帯とか）
あなたが研修期間というのもあるのでは？

54 ：FROM名無しさan：2006/10/07(土) 10:20:03

>>50
だってキッチンも調理以外はやらされてるんだもん

55 ：FROM名無しさan：2006/10/07(土) 12:05:35

ホールが調理以外教えられるって極普通のことだろ

56 ：FROM名無しさan：2006/10/07(土) 12:35:40

普通じゃないなんて言ってないよ
辛いって言ってるんだよ

57 ：FROM名無しさan：2006/10/07(土) 13:15:39

>>51
俺なら辞める

58 ：FROM名無しさan：2006/10/07(土) 13:48:27

>>53
全部一緒。そこらへんは勘違いしてないよ。
今気づいたんだけどうちの店の親会社が統括してる店は違う系列でも時給250円UPしてる
単に人不足だから上げたっぽい。
>>57
今日談判してくる！　俺の時給上げてくれないなら辞める。多分上げてくれないだろうけど。

59 ：FROM名無しさan：2006/10/07(土) 13:53:27

バイトなんだから義理はない。人いれば入れないし、いなけりゃ毎日入りになるし。俺は昨日やめた。あまりに不真面目すぎる奴がいたからね。真面目にやるのが馬鹿らしくなった

60 ：FROM名無しさan：2006/10/07(土) 14:14:19

>>56
なら辞めれば？ｗ

61 ：FROM名無しさan：2006/10/07(土) 14:46:01

>>60
やめろって言ってくれてありがとう
明日からの生活の面倒ヨロシクね☆

62 ：FROM名無しさan：2006/10/07(土) 15:09:17

>>61
あいわかった

63 ：FROM名無しさan：2006/10/07(土) 16:23:14

>>62
まずは・・・
お寿司が食べたいです

64 ：FROM名無しさan：2006/10/07(土) 16:29:55

迎えにいってやるから住所晒してね

65 ：FROM名無しさan：2006/10/07(土) 18:04:11

>>64
お迎えはいらないよ
私が行くから最寄りの駅を教えてね☆

66 ：FROM名無しさan：2006/10/07(土) 21:03:26

中野

67 ：FROM名無しさan：2006/10/07(土) 21:37:24

やっぱ行くのやめた
1時間かかるからﾒﾝﾄﾞｸｻｰ

68 ：FROM名無しさan：2006/10/08(日) 04:11:12

ここ見てると居酒屋ってなんか凄く大変そうだな
時給高いし良さそうだとか思ってたけど

69 ：FROM名無しさan：2006/10/08(日) 05:53:06

慣れればそんなにつらくないと思うけど…。
体力的には大変かな。
まあ、店長がアイタタタな確率が高いのが難点。

70 ：FROM名無しさan：2006/10/08(日) 07:31:44

俺の時給、コンビニとかその辺の地域最低賃金？と同じなんだけどｗ

辞めるしかねぇな

71 ：FROM名無しさan：2006/10/08(日) 13:02:13

諸事情で数ヶ月前に辞めたんだけど
人数があまりにも足りないらしいからヘルプで今日働いてくる。
２ヶ月前にも同様にヘルプで入って今回が２回目。
本当は辞めたくないのに辞めざるをえなかったから、ヘルプでも働けるのが嬉しい。

72 ：FROM名無しさan：2006/10/08(日) 13:45:20

ヘルプっていうとさ、お給料は日払いになるの？
辞めた後のヘルプって、チェーン店とかだとそういうのナシなのかな。

73 ：71：2006/10/08(日) 14:31:53

>>72
日払いです。辞めたときの時給で換算して、終わった後に貰う。
契約は切れてるわけだから、その為の何か書類みたいなの書かされたけどね。
ちなみに地方でやってる小さいチェーン店ですよ。
モンテ・ワタミとかの大きなところはわからんけど('A`)

74 ：FROM名無しさan：2006/10/08(日) 14:37:19

最近居酒屋で働きはじめた高３♀です。
立ち呑みと座敷があって
焼酎がたくさんそろってます。（200本ちかくあると思う。）
新規オープンでスタートがみんな一緒だったから
一番年下の私もなんとか馴染めた！
最初はホールだったけど、今はドリンカーとキッチンと立ち呑みのほうの手伝いｗ
慣れれば楽しいし、やりがいはあると思う！
やってみたら案外できちゃいますよ。

75 ：FROM名無しさan：2006/10/08(日) 18:36:38

>70
俺なんかコンビニより時給低いぞ…
でも店の人とかお客さんとかいい人ばっかで辞めたい事切り出せない..

76 ：FROM名無しさan：2006/10/09(月) 00:20:18

>>74
チラシの裏にでも書いとけ

77 ：FROM名無しさan：2006/10/09(月) 02:22:22

インカムを使ってる人に質問です。
いつまで経ってもインカムが聞き取れないんだが、
どうすれば聞き取れるようになる？？

78 ：FROM名無しさan：2006/10/09(月) 04:44:16

>>77
まだインカムを使ってあまり日数が経過してないな？

慣れれば聞き取れるとは思うよ
それでも位置によっては聞き取りにくい位置があるかもしれない、
そういう時はその旨を言ってもう一度言ってもらうってのもアリかもしれない

79 ：FROM名無しさan：2006/10/09(月) 12:06:55

>>77じゃないがインカム慣れないなぁ。
客の注文受けてるときのインカムの内容なんて把握できない。
さらに、名指しで「インカムの返事してよ」って接客中に言われるとむかつくね。
接客中にインカムで喋るのってかなり失礼じゃない？

80 ：FROM名無しさan：2006/10/09(月) 15:29:32

居酒屋のバイトって高校生多め？

81 ：FROM名無しさan：2006/10/09(月) 15:40:15

>>80
俺のところではフリーターと大学生が多いかなって感じ

高校生はあまりいなかったような

82 ：FROM名無しさan：2006/10/09(月) 16:33:33

>>80
多いのは大学生とフリーター
高校生が多いのはファミレスや喫茶など

83 ：FROM名無しさan：2006/10/09(月) 16:34:32

接客中に名指しで何か言われたら客に謝ってからすぐ後ろ向くなりして
「すいません、今接客中です」って報告してからまた接客しなおすな…
放置してると客の接客と店長からの指示の両方で聞き取りミスとか起こりそうで怖い…

でもインカム持つと仕事慣れてきた＆任されてきたって思えて少し嬉しい。
その分、持ってない人に指示を的確に出したり責任は大きくなるけど。

84 ：77：2006/10/09(月) 22:44:11

>>78 >>79 >>83
答えてくれてありがとうございます。

バイト初めてもう一ヶ月半近く経つんだけど、
俺個人への指示とか長く言われると未だに上手く聞き取れません。
「〇〇卓のお客様です。案内お願いします」
みたいのは聞き取れるんですが。
あまりに聞き取れないんで、耳鼻科に通おうかとも考えてます。
まあ、もう少し様子見てみますが……

85 ：FROM名無しさan：2006/10/10(火) 00:01:36

オープニングスタッフってどうだろ？
先輩後輩無いってのはやりやすいんかな？

86 ：FROM名無しさan：2006/10/10(火) 00:27:34

オープニングからいた方が、仕事のわかりはいいと思う。
人付き合いもしやすいし。

87 ：FROM名無しさan：2006/10/10(火) 01:38:53

人付き合いの楽さを求めるならオープニング
研修の楽さを求めるなら既存店

88 ：FROM名無しさan：2006/10/10(火) 21:50:46

今日バイト入ってたのに、思いっきり行くの忘れてた…
こんな時に限って、携帯忘れてたしorz

89 ：FROM名無しさan：2006/10/10(火) 23:39:53

オープニングスタッフ(現在研修中、５日後オープン)でドリンクすることになったんですが、なかなか覚えれません…みなさんどのように覚えましたか??よろしかったら教えてください(;Å;)

90 ：FROM名無しさan：2006/10/10(火) 23:52:13

バイトで恋愛ってあるの？？

91 ：FROM名無しさan：2006/10/10(火) 23:54:46

君次第だよ

92 ：FROM名無しさan：2006/10/11(水) 00:06:07

>>89
日本酒、焼酎は気合い
カクテルは、【？？？】【？？？】って感じで名前の前後に使う酒とドリンクの名前入ってるのが多いから、そこから覚える。

93 ：FROM名無しさan：2006/10/11(水) 00:42:55

今度居酒屋でバイトしたくて店の下見に行こうと思うんですが一人で大丈夫ですか？
下見どういう風にすればいいか教えてください(´;ω;`)

94 ：FROM名無しさan：2006/10/11(水) 08:09:25

>>92 ｶｸﾃﾙは結構覚えてきました！あとｻﾜｰ系が…(´Д`)気合ですね！ありがとうございます！

95 ：FROM名無しさan：2006/10/11(水) 16:06:55

俺の所のドリンカーは中国人だぜbaby

96 ：FROM名無しさan：2006/10/11(水) 16:47:33

質問でスマソ

えん屋って居酒屋でやろうかなと思ってるんだけど、やってる、やってた人いる？

97 ：FROM名無しさan：2006/10/11(水) 16:49:34

やっぱゲロ掃除とかある？

98 ：FROM名無しさan：2006/10/11(水) 17:36:33

ん？お前ら俺の名前が知りたいのか？
教えてやるよ…俺はカラオケ館池袋南口店の遅番口臭粘着ブサ面キモオタのオナヌ神ってモンだぜ。
先に言っておくけど俺はホモだぜ？
口は臭いしブサ面だぜ…
今度確かめに来いよ。深夜の時間帯でいかにも彼女のいなさそうなブサ面で口が臭い奴がいたらそれが俺だよ。

おっと、メス豚どもは俺様に惚れるんじゃねーぜ？
今まで何十人の女を泣かした事か…
メス豚どもはヤケドする前に俺の事は諦めてくれ…

ふっ…知ってるよ。お前らメス豚どもは俺様に抱かれたいんだろ？(苦笑)
お前、濡れてるぜ？

俺とセックスしたいんだろ？

・・・・
・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

99 ：FROM名無しさan：2006/10/11(水) 18:34:15

ワーン！居酒屋のバイト受かってしまった
ずっとﾋｷﾆｰﾄしてたのに今から不安…
1ｶ月後にダメそうだったら断るって言われたから多分ダメぽ(;´Д`)

100 ：FROM名無しさan：2006/10/11(水) 18:35:50

いいじゃん一ヶ月でも
経験は出来るわけだし、その分の金も入るし・・・
俺なんか経験したくても落ちる、キッチンきぼんぬなのに

101 ：名無しさん：2006/10/11(水) 21:06:49

今度居酒屋でホールすることになりました★
初バイトです、めっちゃ緊張します・・・！！
しかも、私意外はみんな勤務暦長いみたいで馴染めるかどうか・・・。
メニュー数もかなり多いですね！！
初め、特に気をつける事ってなんでしょうか！？

102 ：FROM名無しさan：2006/10/11(水) 21:12:11

>>101
大学生？

103 ：FROM名無しさan：2006/10/11(水) 21:20:29

>>101
笑顔を忘れるな！

104 ：FROM名無しさan：2006/10/11(水) 22:29:34

別に下見したから採用されるわけでもないだろうし、面接兼下見でいいんでね？

105 ：FROM名無しさan：2006/10/11(水) 23:06:25

下見しとくといいポイントは忙しさ、客層、ドリンクやメニューの数、とかじゃね？

106 ：名無しさん：2006/10/11(水) 23:50:12

101です。
はい！大学生です。。
メニュー数は割りと多め。客層は割りと高めらしいです。
やっぱりテンションを上げていかないと印象わるいですよね？

107 ：FROM名無しさan：2006/10/11(水) 23:52:22

>>106
テンションとかは初日で雰囲気をつかむんだ

未経験者だと最初のほうは戦力としてカウントされてなくて
とにかく戦力になるように鍛えられると思う

スマイルは初日からやればできるだろうから
そこからだな

108 ：FROM名無しさan：2006/10/12(木) 00:27:12

>>106
新入りを育てるって事は想像以上に
金がかかるって事だけは理解してた方がいいよ
貴方を育てるために一枚余分に人を入れる訳だから

109 ：FROM名無しさan：2006/10/12(木) 00:38:48

今小さいとこから大きいチェーン店までビールはモルツばかりですよね

110 ：FROM名無しさan：2006/10/12(木) 00:47:46

まぁねー流行でしょ

111 ：FROM名無しさan：2006/10/12(木) 00:55:43

美味しくないのに･･･。

112 ：FROM名無しさan：2006/10/12(木) 01:05:57

ビールの味は飲めないから知らんがプレミアム盛る津は美味いいうてたよ

113 ：FROM名無しさan：2006/10/12(木) 01:14:51

モンテローザってキリンなんですね！モンテローザにしよう！

114 ：FROM名無しさan：2006/10/12(木) 09:15:30

ピザの癖に居酒屋のバイト決まった
ｶﾞｸﾌﾞﾙ

115 ：FROM名無しさan：2006/10/12(木) 13:24:34

今日７時から面接だ…('A`)
なんかアドバイスよろ。

116 ：FROM名無しさan：2006/10/12(木) 14:30:07

>>114
3ヶ月もてば5キロ以上は痩せるぜー

117 ：FROM名無しさan：2006/10/12(木) 20:28:30

>>115
特にない

118 ：名無しさん：2006/10/13(金) 01:50:54

初めてシフト入るんですけど、その前にメニューとかある程度おぼえておくんですよね？
ハンディなんですけど、まだ完全に覚えておく必要はないですよね・・・！？

119 ：FROM名無しさan：2006/10/13(金) 13:06:09

>>118
ランチとディナーの合間にそれらの研修してもらえないのか？
特にハンディ

120 ：FROM名無しさan：2006/10/13(金) 15:39:06

ほうれんそうってなんですか？

121 ：FROM名無しさan：2006/10/13(金) 16:09:44

ほっかいどう
うまを
れいぷ
んっ・・・あっ・・・
れいぷ・・もっとれいぷする！
うまうまうまうｍ

122 ：FROM名無しさan：2006/10/14(土) 00:00:35

報告
連絡
早漏

123 ：FROM名無しさan：2006/10/14(土) 02:16:06

放置
連ミス
騒々しい

124 ：FROM名無しさan：2006/10/14(土) 12:24:13

キッチンとホールって仲良くなる機会少なかったりする？

125 ：FROM名無しさan：2006/10/14(土) 16:21:19

さぁ今日もバイトバイト

>>124
お前の力次第

126 ：FROM名無しさan：2006/10/14(土) 22:12:41

無愛想な俺はやめといたほうがいいよな。

なんで兄ちゃんは居酒屋続いてんだか･･･
バックレマンなのに

127 ：FROM名無しさan：2006/10/15(日) 01:20:36

来年大学卒業で、酒がすきだから
どうしてもドリンカーやってみたいんだけど
年末くらいから２ヶ月くらいじゃ覚えられないかな？

128 ：FROM名無しさan：2006/10/15(日) 03:32:09

居酒屋と言えば居酒屋なんですが、受けようとしてるの鍋料理を扱う店なんですよね。キッチンってどうですかね？最初の方を読んだんですが、暑い、狭いみたいで。

129 ：FROM名無しさan：2006/10/15(日) 04:43:23

これからはそんな暑くないでしょ

130 ：FROM名無しさan：2006/10/15(日) 08:59:46

>>127
ドリンカーだけだと「覚える」のは1ヶ月もかからない。
ただ、宴会の飲み放題とか金土のフリー客の嵐相手に働けるには2ヶ月くらい？
年末のドリンカーがどれだけ悲惨になることか…

131 ：FROM名無しさan：2006/10/15(日) 09:30:46

>>124
俺の所はキッチンとホールの間にデシャップが入るから
キッチンとホール間で会話する機会は全くといって言いほど無い

132 ：FROM名無しさan：2006/10/15(日) 12:19:06

>>128
鍋は仕込が楽。
切って、盛って、汁はあっためて・・・コンロの近くになるからどうしても暑い
狭さは店次第ではあるが、決して「広くてゆったり」なんて店はそうそうない

133 ：FROM名無しさan：2006/10/15(日) 13:28:35

>>131
マジすか…
それは仕事中限定の話です？それとも勤務後もそんな感じで？

134 ：FROM名無しさan：2006/10/15(日) 15:15:58

デシャップが何なのか分からないけど、うちはホールとキッチンは結構密接な関わりだから結構仲良くなれるよ。
満席でキッチンの人手が足りない時はホールの人が比較的簡単な料理を一緒に作るし
ホールの人手が足りない時は料理をキッチンが運んだりする。

昨日、やけに客が入らなかったんだけど飲酒運転一斉取締とかやってた？ここ一週間売り上げがﾃﾗﾔﾊﾞｽ…

135 ：FROM名無しさan：2006/10/15(日) 16:49:22

みんなは俺の事、つまりカラオケ館池袋南口店の遅番口臭粘着ブサ面キモオタ携帯厨のオナヌ神をご存じだろうか？
俺はバイト以外の時間の全てを２ちゃんねるに注ぎ込み、毎日自演を繰り返している。
もちろん彼女もいないし友達も０。
バイトの休憩時間まで２ちゃんねるをやってる粘着キモオタ。
しかもホモ。
現在の歌広場スレとカラオケ館スレは全て俺の自演で埋め尽くされている。

しかし問題は俺の口が異常に臭いという事だ。
俺の口臭は凶器に等しい。例えるならば“腐ったアサリ"や“胃で消化し切れてない生物の腐敗臭"とでも言えば適当だろうか。
とにかく臭い。
嗅覚の敏感な人なら気絶するし、薄いガラスなら簡単に溶かしてしまうだろう。

皆様もカラオケ館池袋南口店にお越しの際は是非御覧あれ(鼻栓必携)。

俺の息くさっ！
へ(゜ρ゜)ノ

136 ：FROM名無しさan：2006/10/15(日) 18:46:24

>>133
仕事後もキッチンは次の日の仕込みやらやってるからあまり機会ないかなー
でも>>134にもある通り、機会の有る無いは店によりけりだと思う

137 ：FROM名無しさan：2006/10/15(日) 21:18:36

質問スマソ。居酒屋のバイトって日曜と年末(12/29～31)て休み取れる？

138 ：FROM名無しさan：2006/10/15(日) 21:47:37

>>137
　店　に　よ　る　

個人経営なら休みとれるだろうけどね

139 ：FROM名無しさan：2006/10/15(日) 22:02:03

そっか…orz養老の瀧だから難しいかな…。

140 ：FROM名無しさan：2006/10/15(日) 22:12:59

男がホールって変かな？兼ドリンカーって感じなんだけどほかにもいますかー？

141 ：FROM名無しさan：2006/10/16(月) 01:46:41

個室とかある感じのちょっと高級めのダイニングバーで働きたいんだけど
そういうのってあんまり募集ないのかな？
もし働いてる人がいたら、きっかけとか職場の雰囲気とかおしえてほしいです。

142 ：FROM名無しさan：2006/10/16(月) 01:48:22

>>140
全然変じゃない
大量にいるから安心しろ！

143 ：FROM名無しさan：2006/10/16(月) 02:54:34

>>140
変どころか必要すぎるぐらいかと
店によりけりですがわたしの働いてる店は
男性ホール多いですよ。
力持ちで助かってます。

144 ：FROM名無しさan：2006/10/16(月) 03:46:38

男ホールだけど俺以外に社員しか男がいなくて困る

145 ：FROM名無しさan：2006/10/16(月) 07:02:15

うちの店のホールは、原則女性のみ。だけど男性もいる。
女性のみって、キャバじゃないんだから…って思う。
男性がいた方が、活性化されていいんだけどね（大きい声とか）。
女性のみだと、どうも暗い店になってしまいがち。
居酒屋に限らず言える事。

146 ：FROM名無しさan：2006/10/16(月) 08:14:45

俺働いてる店、厨房担当の女の子０に等しいんだが他もそんなもんなのか？

147 ：FROM名無しさan：2006/10/16(月) 09:16:21

俺の所はキッチンの半分が中国人

148 ：FROM名無しさan：2006/10/16(月) 10:42:12

>>146
俺んとこ０

149 ：FROM名無しさan：2006/10/16(月) 13:05:28

やっぱ他店も少ないのか～。
なんかサミシス

150 ：FROM名無しさan：2006/10/16(月) 13:21:25

私もｷｯﾁﾝ女一人でｻﾐｼｽ(´･ω･`)

151 ：FROM名無しさan：2006/10/16(月) 13:54:12

一人とかつらそうね…頑張れ(´･ω･)

152 ：FROM名無しさan：2006/10/17(火) 03:22:28

アゲ

153 ：FROM名無しさan：2006/10/17(火) 05:39:18

年末はデシャップ担当して欲しいと言われた。
デシャップにこもるよりも、ホール駆け回って
料理提供したりバッシングしたりするほうが好きだけどなぁ。

154 ：FROM名無しさan：2006/10/17(火) 10:15:43

ごめんデシャップってなに？

155 ：FROM名無しさan：2006/10/17(火) 13:21:13

簡単に言うと、キッチンとホールの橋渡し的な存在
基本はキッチンから上がってきた料理に配膳施してホールに渡す仕事が多い

156 ：FROM名無しさan：2006/10/17(火) 16:56:39

居酒屋のバイトって、どんな感じ

157 ：FROM名無しさan：2006/10/17(火) 17:35:39

今モンテなんだけど、それ以外でいい居酒屋ってない？
いい居酒屋なんて元々ないか？

158 ：FROM名無しさan：2006/10/17(火) 18:07:25

>>155
え？なにそれいらなくない？
要るから居るのか…
よく必要性が理解できないのだが

159 ：FROM名無しさan：2006/10/17(火) 18:20:13

最近モンテで始めますた。

160 ：FROM名無しさan：2006/10/17(火) 18:28:26

>>158
大きな店なら必要じゃないかな

161 ：FROM名無しさan：2006/10/17(火) 19:03:44

>>158
料理に付属品（スプーン・フォーク類、刺しチョコ、てんぷらに天つゆとか）を
つけてホールに渡したり、ホールがバッシングしてきた洗い物やゴミを仕分けて
洗い場に渡したり。ウチはお通しも作る。
時には洗い場も兼ねることもある。

ヒマなときはデシャップいらないけど、週末とか宴会入ってる時は必要かな。

162 ：FROM名無しさan：2006/10/17(火) 19:08:28

俺の所もデシャップあるよ
大方は>>161と同じだけど、加えて宴会の時の料理出すタイミングもデシャップが担ってる

163 ：FROM名無しさan：2006/10/17(火) 21:15:18

自分のところは、キッチンが出来た料理を置く場所のことをﾃﾞｼｬｯﾌﾟって呼んでるわｗ

164 ：京太郎：2006/10/17(火) 21:58:06

居酒屋なんて高卒のバカでもできるよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ恥ずかしいよｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

165 ：FROM名無しさan：2006/10/17(火) 22:58:42

京太郎、あちこちのスレを荒らすのはおよしなさい。

166 ：FROM名無しさan：2006/10/17(火) 23:02:13

へぇ
デシャップ確かに大きい店なら必要だな…

>>165
そいつ偽者。
あと嵐に「やめて＞＜」は逆効果

167 ：FROM名無しさan：2006/10/18(水) 00:41:10

ちなみに自分ところは、オーダーとる人と料理ドリンク提供する人も
役割分担で分けられてる。オーダーとる人がリーダーみたいなかんじで。

168 ：FROM名無しさan：2006/10/18(水) 01:53:10

みんなの所のまかないはどんな感じ？

169 ：FROM名無しさan：2006/10/18(水) 02:06:41

自分のところは３分の１くらいの値段ですきなの食べれる

170 ：FROM名無しさan：2006/10/18(水) 03:19:05

お客に出すにはちょっと古い、けど捨てるには惜しいってかんじの
食材で作られてるようだ。仕込んだけど余ってる料理とか。
メニューにある料理が食べたいよ…。
ちなみに一食200円。

171 ：FROM名無しさan：2006/10/18(水) 04:12:39

うちは、まかないはタダで食える。
材料使って好きなもの作っていい。
たまに高い食材が余ると、まかないに中トロとかすき焼きが登場するw

172 ：FROM名無しさan：2006/10/18(水) 12:36:57

正社員で居酒屋就職ってどう思う？

173 ：FROM名無しさan：2006/10/18(水) 12:52:07

>>172
有り得ないと思う。
昼夜逆転するし…orz

174 ：FROM名無しさan：2006/10/18(水) 13:08:34

>>172
バイトしたことあればよっぽど居酒屋好きな人以外
就職しようとは思わないと思う

175 ：FROM名無しさan：2006/10/18(水) 13:19:33

>>172
悪い事は言わん

や　　　め　　　て　　　お　　　け

176 ：FROM名無しさan：2006/10/18(水) 13:24:00

>>172
彼女が出来ても３ヶ月も続かないよ
やめときな

177 ：FROM名無しさan：2006/10/18(水) 13:49:28

>>171
タダは一人暮しには嬉しいよね
うちの居酒屋は好きな材料は使えないけど、店長に今日の晩飯をリクエストすれば毎回じゃないけど「よーし頑張っちゃうぞ」と作ってくれる。
海鮮ナシゴレンが個人的には一番ｳﾏｰ(ﾟДﾟ)

178 ：FROM名無しさan：2006/10/18(水) 14:17:07

>>172
やめとけやめとけやめとけ
VIPじゃないから言えるが居酒屋社員はマジでやめとけ。

179 ：FROM名無しさan：2006/10/18(水) 16:25:11

居酒屋というか、こういう店での厨房で履く靴ってどんなのがいいかな？
よく歩くからナイキのフリーって靴履いてるけど、コレでもいけるかな・・・？

180 ：FROM名無しさan：2006/10/18(水) 16:30:20

調理するなら長靴でいいんじゃない？
普通の靴でもいけるけど、濡れて靴下とスボンが汚れるより
長靴の方がマシだ

181 ：FROM名無しさan：2006/10/18(水) 16:41:24

クッキングシューズ買えばいいと思うよ

182 ：FROM名無しさan：2006/10/18(水) 16:44:32

…長靴？
なんか魚屋とか精肉店みたいじゃないか？
うちは裸足にトイレとかにある茶色いサンダルだよ。ってか制服がそれなんだが

183 ：179：2006/10/18(水) 16:47:21

よく考えたら接客無しなんで、バイト先にサンダルとかの安物置いてはいてればいいね・・・
>>180-182
ありがとう

184 ：FROM名無しさan：2006/10/18(水) 23:47:17

>>172
将来、飲食業を起こしたい人間が、勉強のために行くって意味でないならば
　人生の末路
　きちんとした会社に就職できない駄目人間の行くところ
　社会のはぐれもの

という目でしか見られません byバイト

185 ：FROM名無しさan：2006/10/19(木) 02:14:22

>>184
hagedo

186 ：FROM名無しさan：2006/10/19(木) 10:02:27

>>184
そんな偉そうなこと言うなら
｢会社を起こす｣って漢字くらい辞書で調べて正しく書けよｗ

187 ：FROM名無しさan：2006/10/19(木) 11:35:57

でもさ。居酒屋の社員がもし消えたら居酒屋業界が崩壊するしみんな困るだろ？
みんなそれぞれ社会に貢献してるんだから、そーいうことは言ってはいけぬよ

188 ：FROM名無しさan：2006/10/19(木) 15:51:12

貢献しているかもしれないが糞は糞だからしょうがなくね？
居酒屋なくなってもクラブとかバーあるし、家でだって飲める。
まあ崩壊することなんてありえないし、考えが稚拙だなｗ
社員の方ですか？おつかれさんですｗ

189 ：FROM名無しさan：2006/10/19(木) 22:18:18

>>186
悪かった

○興す
×起こす

>>187
バイトだけで回している店舗なんていくつもあることをご存知？
バイトがいなくなりゃ困るだろうけど、社員がいないならチェーン居酒屋ってもんがなくなるだけ。
なくなったら、個人店行けばいいし、大体なくなるはずもないわな。
使い捨ての人材に対して「いなくなったら困る人」なんて認識はないよ。
現状見て思うのは「底辺」の一言だｗ

190 ：FROM名無しさan：2006/10/19(木) 23:18:07

まあその底辺でアルバイトしてる訳で

191 ：FROM名無しさan：2006/10/19(木) 23:41:09

>>188
いや居酒屋社員がいるから居酒屋があるわけで、居酒屋の需要があるからには居なくてはならない職業ではないかと言いたかったんだ。どれほどの身分は知らないけどなー

まあうちらはそんな居酒屋でバイトしてるわけでｗ

192 ：FROM名無しさan：2006/10/20(金) 00:55:01

居酒屋の社員てかわいそう。

193 ：FROM名無しさan：2006/10/20(金) 02:20:03

職業に貴賎はないってよく言うじゃん
普段お世話になってる人たちを貶めるようなことはやめようぜ
そんなこと考えてるといつか態度に出ちゃうよ

194 ：FROM名無しさan：2006/10/20(金) 03:09:21

>>193
感動した！

195 ：FROM名無しさan：2006/10/20(金) 10:00:00

今日夕方からバイトだぁー…
忙しくなりそうだ。

196 ：FROM名無しさan：2006/10/20(金) 18:49:35

金、土は欝ですね～

197 ：FROM名無しさan：2006/10/21(土) 00:00:12

終わったぁー
なんとかやれた！！
けど自分があがったあと忙しそうだったｗ
洗い物とかたまりまくってたし

198 ：FROM名無しさan：2006/10/21(土) 15:25:10

172の者です。
お洒落な感じの居酒屋で、チェーン店だから良い印象を持ってたんですよね。
でも、実際居酒屋で働いたことないし、バイトなどで経験されたみなさんの意見が聞きたくて。
お洒落でも居酒屋はやっぱり居酒屋ってことなのかなぁ

199 ：FROM名無しさan：2006/10/21(土) 15:33:46

雰囲気によって多少違いはあるかも。
お洒落な店なら「ぃらっしゃぁせぇ!!!(ﾟДﾟ)」「あぁりやしたぁ!!!ヽ(｀Д´)ﾉ」みたいな感じとはまた違うだろうし。
でも基本的には居酒屋は居酒屋でそ

200 ：FROM名無しさan：2006/10/21(土) 16:56:12

なんか普通の飲食店っぽかったんですよね。
でも、やっぱ閉店時間が平日24時、金土26時なんで、体力的にきついですよね。
店長やチーフを見ていると忙しそうですか？

201 ：FROM名無しさan：2006/10/21(土) 22:34:12

>>199
＞「ぃらっしゃぁせぇ!!!(ﾟДﾟ)」「あぁりやしたぁ!!!ヽ(｀Д´)ﾉ」

うちじゃねぇかｗｗｗ

>>200
平日24時、金土26時なんてまだまだ軽いほうだと思うけど…
前はダイニングバーみたいなとこでバイトしてたけど、仕事のキツさは変わらないな～
むしろ、盛り付けとかはダイニングバーみたいなとこのほうが面倒くさい。

202 ：FROM名無しさan：2006/10/22(日) 02:01:30

大卒ニートの俺がキッチン受かりましたよ。
体力には自信が無いので正直おっかないですが('A`)

203 ：FROM名無しさan：2006/10/22(日) 05:20:07

キッチンも体力勝負なの？
たしかにずっと立ち仕事はつらいかもしれないけど。

204 ：京太郎：2006/10/22(日) 05:30:02

居酒屋なんて高卒のバカでもできるよｗｗｗｗ恥ずかしいよｗｗｗｗｗｗ

205 ：FROM名無しさan：2006/10/22(日) 06:49:12

ここって相談とかしていいですか？

206 ：FROM名無しさan：2006/10/22(日) 12:56:13

居酒屋は確かに馬鹿でもできる、しかし馬鹿でも頭よくても仕事の容量がいい奴が一番。
中卒で就職歴無し27歳の俺だが居酒屋の厨房を始めて2ヵ月で時給が上がり3ヵ月目で社員にならないかと言われた。
糞な人生の中で始めて人に必要とされた気がしてその日は枕を濡らした。
チラ裏ｽﾏｿ

207 ：FROM名無しさan：2006/10/22(日) 16:13:43

>>204
学歴と仕事のできる、できないは必ずしも比例しないだろ
おれは地底大生だがおれより要領のいい中卒だっていくらかいる

208 ：FROM名無しさan：2006/10/22(日) 16:31:22

２４歳の女で広告代理店で営業しています。
昔居酒屋でバイトしてました。
また居酒屋で働きたい・・・やりがいあったし楽しかった。

209 ：FROM名無しさan：2006/10/22(日) 16:42:18

２４歳の女で広告代理店で営業しています。
昔居酒屋でバイトしてました。
また居酒屋で働きたい・・・ヤりがいあったし楽しかった。

210 ：FROM名無しさan：2006/10/22(日) 23:04:10

>>205
内容次第かと。
聞く前に書きなぐってみれ。誰かアドバイスするかもしれん。

211 ：FROM名無しさan：2006/10/22(日) 23:27:13

今日初バイトだった。
ドリンカーをやったけど、怒涛の注文ラッシュで疲れた～。
隣のねーちゃん（先輩）は終始イラついてるし。
でもまかないに余ったトロが出て、うま～だった。

212 ：イラストに騙された名無しさん：2006/10/23(月) 16:56:43

明日居酒屋のバイトの面接があるのですが、
何か注意したら良い事があったら教えてください。

213 ：FROM名無しさan：2006/10/23(月) 20:34:08

目を見て話す。

214 ：FROM名無しさan：2006/10/23(月) 21:12:46

笑顔とハキハキした言葉で。

215 ：イラストに騙された名無しさん：2006/10/23(月) 23:20:20

服装はジーンズでいいのでしょうか？

216 ：FROM名無しさan：2006/10/23(月) 23:58:56

>>215
ログくらい読もうぜ…
その質問は散々ガイシュツじゃん…

217 ：イラストに騙された名無しさん：2006/10/24(火) 02:13:53

>>216
すいません。よく見ていませんでした。
ただ、ジーンズ以外持って無いし金も無いので明日の面接はジーンズで行こうと思います。
次から気をつけよう。

218 ：FROM名無しさan：2006/10/24(火) 13:02:05

もう辞めたい
だが金がない

219 ：212：2006/10/24(火) 20:25:54

今日の面接で何とか受かったっぽい。
やはり居酒屋は黒系のズボンが良いと言われたが…
まあ何はともあれやっとニート脱出かも。頑張って働こう。

220 ：FROM名無しさan：2006/10/24(火) 22:37:23

　 ∧ ∧　
　（　´∀｀）＜ >>219オメ
　（ ⊃ .旦| 　
　し＿）___）

221 ：FROM名無しさan：2006/10/24(火) 23:13:29

居酒屋とダイニングバーは別？

とにかく面接受かりました。
結構緩い店で髪の色やアクセはある程度自由みたいだけどホール業務って初めてだから不安だ。。

19歳♀なんだけど親は居酒屋で働く事自体に反対してるみたいだしなんか嫌な感じです。

皆さんは時給いくらですか？
ちなみに私は研修期間が100時間850円でそれを過ぎると1200円です。

222 ：FROM名無しさan：2006/10/24(火) 23:42:24

>>221
衛生的観点からすると、バイト中にアクセつけるのはおススメしない。

てか時給高いね、うらやましい。
私なんか役職ついて、やっと￥950→1150だったのに…

223 ：FROM名無しさan：2006/10/25(水) 00:20:44

>>221
時間は？
深夜(22時~)で1200円ならまあまあ
昼間とか夕方とかで~22時ならかなりいいと思う

224 ：FROM名無しさan：2006/10/25(水) 00:27:09

都会は高くていいなぁ

225 ：FROM名無しさan：2006/10/25(水) 01:24:25

うちなんか700円だバーロー

226 ：FROM名無しさan：2006/10/25(水) 07:43:03

ダイニングバーで働いてるけど居酒屋とかわらないと思うよ週末は戦争です

227 ：FROM名無しさan：2006/10/25(水) 19:36:26

遅レスだけど、ジーパンで行って普通に採用されたので結局どれだけ働けるかじゃないですかね。

228 ：FROM名無しさan：2006/10/26(木) 12:51:43

1200円高ぇ…('A`)
なんかやる気無くすわぁ笑

まぁ900円だけど頑張るか。

229 ：FROM名無しさan：2006/10/26(木) 18:44:04

ただいま事業拡大中につき
店長候補を急募しています！ぜひご応募ください！
http://piason.jp/
↑詳しくはこちらで

230 ：FROM名無しさan：2006/10/26(木) 19:50:46

八剣のホールでバイトしてるけど、なかなかドリンクが覚えられない…カクテル系がなぁごっちゃになってまう。
もう一ヵ月も働いてるのに。何か覚えるコツってないですかね？

231 ：FROM名無しさan：2006/10/26(木) 23:54:28

まだ１ヶ月ならやってる内に覚える筈

232 ：FROM名無しさan：2006/10/27(金) 00:10:09

ドリンクなんてそのうち自然に覚えれるよ。
私４ヶ月でも覚えきれてないしｗ

233 ：FROM名無しさan：2006/10/27(金) 00:55:46

>>232
さすがにそれはねぇよｗ

234 ：FROM名無しさan：2006/10/27(金) 18:57:01

明日面接だぁ・・・
二連敗中だからさすがにそろそろ決めたい

235 ：FROM名無しさan：2006/10/28(土) 00:17:14

>>232
私一年半いるけど覚えきれてないしｗ

236 ：FROM名無しさan：2006/10/28(土) 01:06:05

>>232 >>235
なんで駄目自慢してるんだ？
ドリンク作る人間なら最悪3ヶ月で覚えるべきだろ・・・仕事だろ？ヲイヲイ

237 ：FROM名無しさan：2006/10/28(土) 01:09:29

覚えなくてもやっていけるってことでしょ
仕事できてるんなら問題ナスよ

238 ：FROM名無しさan：2006/10/28(土) 04:53:32

バイトの女の子が辞めるからお別れ会を開くみたいで、その際プレゼントをみんな渡す計画を立ててるんだけど
なにあげたら喜ばれると思います？重いのはあげられないし、安っぽいのも…
ﾏｼﾞﾚｽきぼん(´・ω・｀)

239 ：FROM名無しさan：2006/10/28(土) 04:54:06

あたし月の雫のキッチンだよ～！朝の仕込みと深夜の仕込みがめんどいかな。まかないはいっつも社員が作ってるけど。でもみんな仲良しだよ～☆社員と付き合ってるバイトもいたりしてさ☆

240 ：FROM名無しさan：2006/10/28(土) 05:04:25

>>238
マジレスしてみよう。１人づつ渡すの？
なら、超無難にブランド物のミニタオルとか？
みんな仲がいいなら、写真立てとか。お別れ会で撮った写真入れてねって。

241 ：FROM名無しさan：2006/10/28(土) 05:24:14

俺も厨房なんだが仕込みきついわ
出勤したら野菜を切る毎日・上がる一時間前くらいから次の日の仕込み始めるが間に合わん(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
俺バイトだよ？一日バイトは８時間までとか言うなら野菜の仕込みぐらいしてくれよクソ店長
料理一切出来ないんだから文句つけてくんなよ・・・

242 ：FROM名無しさan：2006/10/28(土) 08:57:55

私居酒屋でバイトしてるんだけど・・・昨日はまぢでやばかったよー

昨日来たお客さんごめんなさい。

帰っていくお客さんがみんな不満そうに帰っていく顔みるのﾂﾗｲ･･･
金曜日なのにホールの人全然いなくてorz
お願いだから金曜日もっと人入れてください
めちゃめちゃ一生懸命動いても追いつかないよ…(/□≦､)

お客さんごめんなさい

243 ：FROM名無しさan：2006/10/28(土) 13:10:14

>>240
写真立てかナルホド!!(･∀･)
いい考えだね!!
ありがとう助かった

244 ：FROM名無しさan：2006/10/28(土) 13:14:58

居酒屋バイト始めて半年。学校が忙しくて土日しか働けそうにないんだけど
週2だとやっぱ迷惑かな

245 ：FROM名無しさan：2006/10/28(土) 13:24:36

長く働いて慣れてきた馬鹿どもが土日休む店でバイトしてるオレ的には
全然迷惑じゃないな

246 ：FROM名無しさan：2006/10/28(土) 17:18:13

中国人嫌いになった

247 ：FROM名無しさan：2006/10/28(土) 18:08:43

うちのドリンカーの中国人は、日本人以上に日本人ぽくて
自然となじんでるな。
インカムで時々何しゃべってるのか解からないのは困るが。

248 ：FROM名無しさan：2006/10/28(土) 19:01:01

俺の所のドリンカーも中国人なんだが、いきなり連絡つかなくなって大慌て(´Д｀)

249 ：FROM名無しさan：2006/10/28(土) 19:33:45

昨日行った居酒屋は注文は忘れられてるわ、客と店員や店員同士がへらへら喋っててかなりムカついた。

250 ：FROM名無しさan：2006/10/28(土) 23:31:44

飲食店初なんだが、ドリンク作りがわからない。
特に酒が…。

251 ：FROM名無しさan：2006/10/28(土) 23:56:43

ドリンクの話はループするな…

252 ：FROM名無しさan：2006/10/29(日) 00:02:23

覚えろとしか言いようがないな
カクテル系は由来調べると覚えやすいよ

253 ：FROM名無しさan：2006/10/29(日) 03:49:18

みなさんお疲れーっす

254 ：FROM名無しさan：2006/10/29(日) 08:22:11

俺も中国人嫌いになった。国に帰れ

255 ：FROM名無しさan：2006/10/29(日) 16:26:20

皆さんどうやって
お客様に帰って頂いてますか？
２時間制とかゼロ替えの時とか…

256 ：FROM名無しさan：2006/10/29(日) 17:16:32

ホール→ドリンク→今キッチン(調理に興味があって)って同じ店でやってきたけど
ドリンクが一番楽だった。
前にも書いてある通り名前の由来から覚えるといいよ。

257 ：FROM名無しさan：2006/10/29(日) 17:25:10

週払いなんだけど振り込まれる給料が計算と合わなくてずっと考えたんだけど、もしかしたらタイムカードの押し忘れかもしれないと思ったんだ。

出勤前のタイムカードを置く棚と、勤務中にタイムカードを入れておくカゴがあるのよ。
週１～２回、出勤するときタイムカードを押しに行くと、すでに「勤務中カゴ」に入ってた、ってことがあるのね。

誰かやってくれちゃったのかな。

って判断してそのままホールの仕事やりにいってたんだ。
このバイト初めて一ヶ月経ったんだけど、今までに振り込まれなきゃいけない給料の６０％強しか入ってないんだ。

店長に言いたいんだけど、タイムカードの押し忘れか、それとも店の給与振込みシステムを僕が勘違いしてたのか分からないから言いづらい。
「タイムカードの押し忘れあるかもしれないんで、確認してもらっていいですか」とか言えばいいのかな？

マジ困ってるから誰かタノム；；

258 ：FROM名無しさan：2006/10/29(日) 17:40:37

それでいいなら言わない
ダメなら言う、単純な事じゃん
言いづらいって、ただのバカだろ
言った事で辞めざるを得ない状況になったとしても
そんな糞な所で働くなんて時間のムダ

259 ：FROM名無しさan：2006/10/29(日) 18:01:02

>>258
そうだよな。答えてくれてありがとう。

260 ：FROM名無しさan：2006/10/29(日) 18:17:03

バイトしてるわけじゃないんだけど質問！
未成年の人は顔があきらかに未成年っぽかったら身分証明とか確認するの？

261 ：FROM名無しさan：2006/10/29(日) 19:01:34

>>255
30分ぐらい前からそれとなく下げものして卓上を見る。
時間通りに食事終えてくれそうな客ならラストオーダーとって時間を少し意識してもらう。
終わりそうにない卓なら、ホール中に連絡してバッシングをこまめに、ラストオーダーを少し早めに取る。
5分ぐらい前にもう一度チェックして、お帰りいただけそうなら時間になってからお願いする。
やはり終わりそうにないなら「後5分です」と声がけ。申し訳ないが、急かす。

時間になって唐突に「終わりです」なんていわれると人間ビックリして腹も立つものだから
徐々に徐々に意識してもらう方向で穏便にいかせるよ。
忙しいのにどかない客には卓のそばに待機してトレンチもって片付けの準備ｗ
丁寧にお詫び言って、それでもブツブツ言うようならサービスしておけばクレームになることもそうそうないし
上手くいけばリピーターです。

262 ：FROM名無しさan：2006/10/29(日) 21:07:58

>>261
やっぱり一緒だ。
あれ気まずいですよねww
年末たくさん気まずい思いするんだろなあww
想像するだけで気まずいw

263 ：FROM名無しさan：2006/10/30(月) 01:18:44

あーしんどい
仕事できないしみんなに申し訳ないや
でもやる気おきね…人数に余裕があるなら辞めるのに
なんて糞な職場を選んだんだ…

264 ：FROM名無しさan：2006/10/30(月) 01:28:55

中国人でも大学とかに留学で来てる子はまだマシだね
何しに日本に来てるのかわかってないやつが糞だ。働きにきてんだろ？真面目にやれよ。できなきゃ帰れ

265 ：FROM名無しさan：2006/10/30(月) 03:45:23

今度ﾓﾝﾃ系列の面接する高校生なんだけど
不安が2個
ﾊﾞｲﾄ未経験でもやっていけるでしょうか?一応ホール希望です

それと休日の開店前に面接なんですが制服で行っても大丈夫でしょうか?
休日で居酒屋に制服で行っていいか分からないもので
かと言って私服もｵｼｬﾚ着というか面接にはあまり相応しくなさげな服しかなく､､､
やっぱ開店前なので制服で特攻で大丈夫でしょうか??

266 ：FROM名無しさan：2006/10/30(月) 08:39:04

>>265
私高校生だけど面接制服で行ったよ！！
バイトも普通に制服で行ってる。

267 ：FROM名無しさan：2006/10/30(月) 08:48:29

未成年っぽかったら確認しますこの前は席に通してから未成年という事が発覚して飲み放題とか注文したので帰っていただきました

268 ：FROM名無しさan：2006/10/30(月) 09:50:06

>>266
まじですか､ありがとうございます
制服で突入してみます

269 ：FROM名無しさan：2006/10/31(火) 00:17:19

店長ごめん…やっぱ俺この仕事向いてないみたいだから辞めます。
こんな俺によくしてくれて本当にありがとう、店長の事は一生忘れません。

270 ：m9(・ε・` )9m：2006/10/31(火) 01:01:10

俺がミスったのに店長は何も言ってくれない

怒ってくれたほうが楽なんですけど・・・

271 ：FROM名無しさan：2006/10/31(火) 01:30:04

今日も疲れた(´Д｀；)

272 ：FROM名無しさan：2006/10/31(火) 08:43:21

飲食店のホールなんだけど
やたらと料理の器が重いせいで、トレー持ってるほうの手首がめちゃくちゃ痛い・・・
持ち方が悪いのかな？

273 ：272：2006/10/31(火) 08:50:38

誤爆しますた

274 ：FROM名無しさan：2006/10/31(火) 10:23:14

居酒屋の志望動機ってみんなどんなこと書いてますか？

275 ：FROM名無しさan：2006/10/31(火) 13:04:39

>>272
俺の所も器がやけに重い陶器ばっかりだ・・

276 ：FROM名無しさan：2006/10/31(火) 21:11:03

>>274
接客してみたい。

277 ：FROM名無しさan：2006/11/01(水) 14:26:03

接吻してみたい

278 ：FROM名無しさan：2006/11/01(水) 20:53:13

初キッチンバイト、死にそうです。

279 ：FROM名無しさan：2006/11/01(水) 21:49:11

キッチン死ぬね。
バイトいっぱい辞めて私だけになっちゃった。
周り社員さん♂ばっかりだよ…orz

280 ：FROM名無しさan：2006/11/01(水) 23:45:34

社員うぜえええええええええええええええええええ
氏ねやああああああああああああああああああああ

281 ：FROM名無しさan：2006/11/02(木) 01:03:41

なんで料理長は無駄にプライド高い奴しかいないんだ

282 ：FROM名無しさan：2006/11/02(木) 19:46:50

>>281
そしてこわもて。高確率で体育会系。

283 ：FROM名無しさan：2006/11/02(木) 23:00:30

面接受かったっぽい…
どうしよう…受けた居酒屋、なんだが滅茶苦茶レベル高いんだが

284 ：FROM名無しさan：2006/11/02(木) 23:30:30

レベル？

285 ：m9(・ε・` )9m：2006/11/02(木) 23:42:24

店でミスしまくりなのに
よく電話で「バイトに入れる？」ってくる

ネコの手でも借りたい気持ちなんだろうか

286 ：FROM名無しさan：2006/11/03(金) 04:36:40

そこで
よし今度こそミスんないように頑張ろうっ
って何故思わないのかと。

287 ：FROM名無しさan：2006/11/03(金) 05:26:50

きっついなぁーーーーもーーーー！！！

288 ：FROM名無しさan：2006/11/03(金) 06:52:48

左手首の甲が痛くなるな、シップして寝るか～
この痛みだと週末力抜けて落としそうだぜ・・・orz

金曜休みのせいで木金土日をお客さん分散しそうだ、ミス無く頑張るか～

っと、みんなの居酒屋、居酒屋甲子園参加してるかい？

289 ：FROM名無しさan：2006/11/03(金) 10:12:44

居酒屋甲子園って何だ？

290 ：FROM名無しさan：2006/11/03(金) 13:18:04

2日くらいで辞めてもその分の給料ってもらえる？いや切り出す勇気ないけど

291 ：FROM名無しさan：2006/11/03(金) 13:20:37

俺もはじめて聞いた。

うちの居酒屋今年で8周年で全品半額、抽選でボトルサービスの祭をやるみたい。
もうすごいことになりそう…

292 ：FROM名無しさan：2006/11/03(金) 13:55:32

>>290
友達が三日でやめたけどもらえたらしい。

293 ：FROM名無しさan：2006/11/03(金) 14:16:03

みんな大変なんだね…(｡・ω・｡)

294 ：FROM名無しさan：2006/11/03(金) 16:12:59

>>290
法的にはもらえる。一応、そういうことにはなっている。
が、普通は支払わないところが多いｗ

295 ：FROM名無しさan：2006/11/03(金) 19:05:17

このスレ見てると居酒屋のバイトって
すごく辛そうな印象を受けるんだけど
実際はどうなの？おすすめのバイト？

296 ：FROM名無しさan：2006/11/03(金) 19:13:49

バイトにタメの人いたりすると楽、つか社員次第かも。きっつい奴いたりするし。

297 ：FROM名無しさan：2006/11/03(金) 23:44:15

>>295
周囲の人やら環境やら性格次第だな。本当に。
万人に勧める仕事なんてありゃしない。合うか合わないかはそいつ次第。

298 ：FROM名無しさan：2006/11/04(土) 01:09:05

>>295
バイト同士で気が合えば幾分楽になるよ
毎日社員への愚痴ばっかり言い合ってるけどなｗｗｗ

299 ：FROM名無しさan：2006/11/04(土) 01:31:30

新人が入ったときの最初の俺の仕事はあいつ（社員）
うぜーだろ？って聞くことだｗ

300 ：FROM名無しさan：2006/11/04(土) 01:54:23

>>299
超ウゼェｗ

301 ：FROM名無しさan：2006/11/04(土) 02:02:32

>>300
新人に最初から厳しくしてもいいこと無いからなｗ

302 ：FROM名無しさan：2006/11/04(土) 14:34:21

今日バイト初日何だけど何かアドバイスある？

303 ：FROM名無しさan：2006/11/04(土) 14:52:53

>>302
みんなに元気に挨拶・自己紹介

304 ：FROM名無しさan：2006/11/04(土) 15:16:35

>>295
仕事の内容が多少キツくても、人間関係さえ良ければある程度耐えられる仕事だと思う。
中にはDQNな社員やﾊﾞｲﾄがいるかもしれないけど、そういうやつは仲の良いﾊﾞｲﾄ同士の飲み会なんかで、話のﾈﾀになり盛り上がること請け合いw

305 ：FROM名無しさan：2006/11/04(土) 15:18:37

>>302
笑顔を忘れずにﾉｼ

306 ：FROM名無しさan：2006/11/04(土) 15:27:04

今から面接行てくる｡

307 ：FROM名無しさan：2006/11/04(土) 17:26:28

みんな頑張れ！！！
私も今からバイト…
バイト私一人であと社員だよ…orz

死んできます。

308 ：302：2006/11/04(土) 20:38:38

今休憩中だがいい人ばかりだだか忙しい

309 ：FROM名無しさan：2006/11/05(日) 05:20:58

DQNはDQNでなかなか面白くていい奴が居ることに居酒屋でバイトしてから気付いた。
遊びほうけてる若者に対して酷い偏見を持ってたんだなぁと思ったよ

310 ：FROM名無しさan：2006/11/05(日) 05:47:08

とDQNが申しております

311 ：FROM名無しさan：2006/11/05(日) 09:34:26

>>310
おまいも
「うぇ～DQNっぽい('A`)ﾔﾀﾞﾔﾀﾞ」
って食わず嫌いしないで付き合ってみなよ。いい勉強になるぜ。

あ。DQNって他人に迷惑かけまくりとか暴徒と化したバカとは違うからね。

312 ：FROM名無しさan：2006/11/05(日) 09:53:09

　
甘ったれ～　無職のおじさん　甘ったれ～

　甘ったれ～　無職のおじさん　甘ったれ～

　　甘ったれ～　無職のおじさん　甘ったれ～

　　　甘ったれ～　無職のおじさん　甘ったれ～

　　　　甘ったれ～　無職のおじさん　甘ったれ～

　　　　　甘ったれ～　無職のおじさん　甘ったれ～

　　　　　　甘ったれ～　無職のおじさん　甘ったれ～

　　　　　　　甘ったれ～　無職のおじさん　甘ったれ～

　　　　　　　　甘ったれ～　無職のおじさん　甘ったれ～

　　　　　　　　　甘ったれ～　無職のおじさん　甘ったれ～

　　　　　　　　　　甘ったれ～　無職のおじさん　甘ったれ～

　　　　　　　　　　　甘ったれ～　無職のおじさん　甘ったれ～

　　　　　　　　　　　　甘ったれ～　無職のおじさん　甘ったれ～

　　　　　　　　　　　　　甘ったれ～　無職のおじさん　甘ったれ～

　　　　　　　　　　　　　　甘ったれ～　無職のおじさん　甘ったれ～
　

313 ：FROM名無しさan：2006/11/05(日) 11:40:28

>>288
遅レスだけどうち参加してるよ～
なんか197点取ったかなんかでかなりテンションあがってた

314 ：FROM名無しさan：2006/11/05(日) 11:42:23

>>311
DQN＝他人に迷惑かけまくりとか暴徒と化したバカであって
DQN＝ちゃらちゃら遊んでいる奴じゃないよ

315 ：FROM名無しさan：2006/11/05(日) 12:39:07

洗い場との仕事どうですか？

316 ：FROM名無しさan：2006/11/05(日) 17:24:25

社員がバックレやがった

317 ：FROM名無しさan：2006/11/05(日) 18:02:36

>>283
どんなとこ？どこで見つけた？

カテキョやってて、収入は安定してるんで、
時給にこだわらずオサレな居酒屋でバイトしたす。

オサレ系で働いてる人いる？

318 ：FROM名無しさan：2006/11/05(日) 19:33:22

シフト自己申告制ってなんですか？

319 ：FROM名無しさan：2006/11/05(日) 21:11:21

>>309
それを言うならDQNっぽい外見のやつ。とでもしておけよ・・・
DQN=他人に迷惑かけまくりとか暴徒と化したバカ
なんだから。
表現間違うから反感かうんだよｗ

>>318
自分の働きたい日、もしくは休みたい日、入れない時間帯を申告すること。
これが単なる『シフト制』だと店長等が勝手に組んできたシフトに従わなきゃならない。
動かしてもらうには、同僚等に頼み込んで代替してもらうしかないので
学生やフリーターにとってはシフト申告制は働きやすい制度。

320 ：FROM名無しさan：2006/11/06(月) 00:41:35

>>309は初心者なんだからスルーして半年ROMらせてやろーぜ。

321 ：FROM名無しさan：2006/11/06(月) 03:20:16

やっちゃったやっちゃった…。
クソ忙しくて人がいないときに卓番間違え。
そしてお客さんから料理について頼まれてたことを、調理場に伝え忘れて
そのまま出しちゃって…作り直し…あああああ申し訳ない。

一番間違えちゃいけないときに間違えてどうするんだよぉ、自分！
もう仕事に慣れてると思い込んでた…まだまだまだまだだわ。

322 ：FROM名無しさan：2006/11/06(月) 04:13:27

恐怖の３連休終わった…(´д｀)
店長がいない日に限ってお偉いさんが来る
うぜぇ

323 ：FROM名無しさan：2006/11/06(月) 13:19:48

自分２０代前半なのにバイト＆社員が４０代しかいない・・・

324 ：FROM名無しさan：2006/11/06(月) 15:22:06

俺の所はなぜか土日が祝日な居酒屋
金が稼げねぇぇぇ

325 ：324：2006/11/06(月) 15:22:36

土日が祝日→土日祝日が休日
orz

326 ：FROM名無しさan：2006/11/06(月) 22:14:56

>>322
あるあるｗ
店長が休みの日にキッチンに偉い人が顔覗かせて「店長いる？」って聞かれた時すんごく気まずい～(ﾉ∀｀;)

327 ：FROM名無しさan：2006/11/07(火) 01:03:52

キッチンの人とホールの人のふれあいってあるんかやぁ？

328 ：FROM名無しさan：2006/11/07(火) 01:10:27

店による
まぁ大概は無いんじゃね？

329 ：FROM名無しさan：2006/11/07(火) 03:56:10

ここ見てるとうちは恵まれてるのかなぁ。
店長は体育会系ＤＱＮじゃないし、バイトも変な人いないし。
ホール長がちょっと堅物ってだけかな。

330 ：FROM名無しさan：2006/11/07(火) 21:41:37

つぼ八　についてバイト事情教えてくれ

331 ：FROM名無しさan：2006/11/07(火) 23:04:30

>>330
店による。

332 ：FROM名無しさan：2006/11/08(水) 12:25:04

>>257
六割は週払い
残りの四割は翌月七日に月払い
って入るとき店長に教わらなかった？

ﾃﾝﾒｲﾂ乙

333 ：FROM名無しさan：2006/11/09(木) 12:45:06

うちの居酒屋は皆普段は優しいんだけど
忙しくなるとテンパってキレる人ばかり。
普段は失敗してばかりのキッチンの人は、幾ら忙しくてもテンパらずキレない
私はホールだけど、そんな彼を見習うよ。
段々忙しくなってきた時こそ本性が出てしまうので、チャンスと思っている。

334 ：FROM名無しさan：2006/11/09(木) 13:28:47

ホールの人、初出勤の時何した？
やっぱいきなりオーダー取らされたりするのかな？
キョドりそうでこええ

335 ：FROM名無しさan：2006/11/09(木) 15:49:43

>>334
俺は運びとかやらされたなー。そんなたいしたことやらされないよ。

336 ：FROM名無しさan：2006/11/09(木) 16:07:06

>>333
だから普段失敗ばかりしてるんだろうな

337 ：FROM名無しさan：2006/11/09(木) 21:16:22

チェーンだけど平日は客がいないから週末だけ仕事しろって言われた。
どこもそんな感じなんだろうか？

338 ：FROM名無しさan：2006/11/09(木) 22:25:20

>>337
うちもチェーンだけど平日も忙しいよ。場所によるんじゃない？

339 ：FROM名無しさan：2006/11/09(木) 23:00:50

今日表情が堅いと言われたそんなつもりはなかったんだけど、接客は難しいね

340 ：FROM名無しさan：2006/11/10(金) 01:05:55

大手チェーンだけど、面接したらバイトが４人しかいないと言われた。
シフトきつそう…。

341 ：FROM名無しさan：2006/11/10(金) 02:03:19

ヒント：残りは社員で代用

342 ：FROM名無しさan：2006/11/10(金) 15:35:17

>>341
それならいいんだけどさ。

あーメニュー覚えられなそう

343 ：FROM名無しさan：2006/11/10(金) 15:40:34

今日面接やってきた！

344 ：FROM名無しさan：2006/11/10(金) 22:30:29

面接ってどんな事聞かれる？？
あとやっぱり面接の時ありがとうございましたー！とか大声で言ってみろ
みたいなことあるのかな？

345 ：FROM名無しさan：2006/11/11(土) 00:39:08

自分より年上の新人入ったんだが１日でバックレてﾜﾗﾀｗ
年上だから仕事出来ると思ってたのに･･１日でバックレるとか忍耐力無さ過ぎ。

346 ：FROM名無しさan：2006/11/11(土) 01:01:44

居酒屋ってか焼鳥屋でバイトしようと思ってるんだけど店員の男女比って大体どれくらいでしょうか？
ちなみに大吉です。

347 ：FROM名無しさan：2006/11/11(土) 01:25:57

店によるｗ

348 ：FROM名無しさan：2006/11/11(土) 12:32:30

>>332
その６割の６割しか入ってないってことだったんだ、ごめん。
ちなみに解決した。

349 ：FROM名無しさan：2006/11/11(土) 12:43:39

>>346私の近くの大吉はＡＬＬ男だよ！

昨日♀２：♂(関西人ぽかた)が飲みにきて､すごいでかい声で下ネタはなしてるんですよ。
バイトは高校生のあたししかいなくて､個人のお店なんですが､､すごいこっちがはずかしかった。

350 ：FROM名無しさan：2006/11/11(土) 15:47:49

はじめて一週間だけど、すごい疲れた。
初日に（自分の感覚では）めちゃくちゃ混んでて、店長に「どうだった？」と
聞かれたので「忙しいですね」と答えたら「今日はお客少ないほうだよ」と
言われてしまった。
今後宴会シーズンで今以上に忙しくなったら死ぬかも。
週５ってきついかな？

351 ：FROM名無しさan：2006/11/11(土) 16:02:00

店長クラスの人とかは、バイトに見栄を張る為に忙しくても「今日は暇だった」とか言う人もいると思うよ

352 ：FROM名無しさan：2006/11/11(土) 17:08:46

週5はきつい

353 ：FROM名無しさan：2006/11/11(土) 17:39:27

バイト始めることになって、黒系のジーパン以外のズボン用意してと言われた。どんなのがいい？俺ジャージしかないよ。

354 ：FROM名無しさan：2006/11/11(土) 18:05:15

ウニクロでチノぱんでもかえばいいお

355 ：FROM名無しさan：2006/11/11(土) 19:13:49

みんなバイト開始時間の何分前に行ってる？
自分は７時からだとしたら、6:50位に着いてタイムカード押して着替えてホール（キッチン）に
立つのが７時丁度って感じなんだけど。遅いかな。

356 ：FROM名無しさan：2006/11/11(土) 20:02:05

普通着替えてタイムカードおして入らないか？
5分前にタイムカード押す感じかな　でも時間２，３分はやめてるとこ多いよな・・・。

357 ：FROM名無しさan：2006/11/11(土) 20:23:51

10分前出勤だお

358 ：FROM名無しさan：2006/11/11(土) 20:59:28

タイムカード1分刻みならいいんだけど１５分刻みで
10分前に入れとか言われても納得できないよなー

359 ：FROM名無しさan：2006/11/11(土) 21:46:41

以前、渋谷の某チェーン居酒屋でバイトしていたんだが
先輩とかがウザく、慣れなくて1か月で辞めてしまったんだが、
同店が六本木に新しくオープンするそうで、
オープニングだし、落ち着いてる気がしてやってみたいんだが、
前回の店を辞めてから3か月、
チェーン店同士だと他店にもバイトの情報とか行き交っちゃってるもの?

360 ：FROM名無しさan：2006/11/11(土) 23:34:12

>>350
自分は週7ですが、何か。

>>353
バイト用だから高すぎるのはイクナイ。>>354の言うとおり、ユニクロクラスの安いやつでOK
洗いやすくてシワになりにくいもの選ぶのがいい。シワ出来やすいのだと、アイロンがめんどうになる。

>>359
マネージャークラスのやつと仲のいい店長が、マネにこんなやついましたよ～ｗって話して、
前の店と今度の店が同じエリアで同じマネの管轄内でマネが名前覚えていれば、

情報いく。他はそうそういかない。てか、よくあることだ。バイトが他店へ速攻移動なんて。

361 ：FROM名無しさan：2006/11/12(日) 00:39:39

>>356
最後あるあるｗｗｗ
俺んとこリアルに12分早めてあって給料発生が15分周期だから死ねるｗｗ
もちろん新人以外みんな気付いてるが、どうも話題に挙がらないタブーになってる。

362 ：FROM名無しさan：2006/11/12(日) 02:07:05

居酒屋未経験で一回の交通費往復で500円要求する奴とかって雇われにくいですか？

363 ：FROM名無しさan：2006/11/12(日) 02:25:53

月曜から初出勤だぁ～
どうしよ緊張

364 ：FROM名無しさan：2006/11/12(日) 02:44:42

>>361
一度言ったら喧嘩になったｗ

365 ：FROM名無しさan：2006/11/12(日) 04:38:48

なんか上のほうで居酒屋社員バッシングあったけど
お金貯めるの目的で社員すんのはあり？

こんなこと聞くことじゃないのはわかってるんだけどあまりのバッシングに
躊躇してしまった。

366 ：FROM名無しさan：2006/11/12(日) 04:54:53

うちの居酒屋の店長が俺の部屋に遊びに行きましたｗ
楽しかったでした
まさかプライベートまで仲良くなるとは思いませんでした

367 ：FROM名無しさan：2006/11/12(日) 07:47:28

>>365
別にやりたきゃやれば良いんじゃない？
給料が良いのか知らんけど

368 ：FROM名無しさan：2006/11/12(日) 08:08:40

俺だったらバイトはやっても社員にまでなりたくはないな

369 ：FROM名無しさan：2006/11/12(日) 14:21:52

>365
現に社員は山ほどいるんだから、向いてる人もいるんじゃないの？
つーか２ちゃんのレスだけ真に受けて躊躇するくらいなら止めたら？

370 ：FROM名無しさan：2006/11/12(日) 14:23:32

ホールの女連中、うざすぎ
性格悪すぎてイライラするわ

371 ：FROM名無しさan：2006/11/12(日) 14:52:27

出会いの場とかんちがいしてるのいるよな

372 ：FROM名無しさan：2006/11/12(日) 17:08:49

バイトでやるにはまかないも出て給料もそれなりに良いからいいけど、
社員だと責任も大きくなるし拘束時間の割に給料も安いからやめたほうがいいな。

373 ：FROM名無しさan：2006/11/12(日) 17:54:53

>>360ユニクロでチノパンツ買ったぜ。見た目ジーパンとたいして変わらないのに何故ジーパン不可なんだろ？

374 ：FROM名無しさan：2006/11/12(日) 19:28:25

バイト少なすぎてシフトぎっちり
プレッシャーがしんどい

375 ：FROM名無しさan：2006/11/13(月) 00:50:36

酔ったオヤジにほっぺにチューされちゃったyo!!
オエー

376 ：FROM名無しさan：2006/11/13(月) 01:28:10

居酒屋って仕事出来る出来ないの差がハッキリとでるよね？

377 ：FROM名無しさan：2006/11/13(月) 01:29:30

居酒屋に限らんだろ

378 ：FROM名無しさan：2006/11/13(月) 01:42:10

居酒屋の仕事できたからって仕事できる出来ないはわからないと思うがなぁ

379 ：FROM名無しさan：2006/11/13(月) 01:55:08

少なくとも居酒屋の仕事はできるってことはわかるだろ

380 ：FROM名無しさan：2006/11/13(月) 01:57:35

居酒屋の仕事なんてバイトで十分だろ
社員にでもなりたいならともかく

381 ：FROM名無しさan：2006/11/13(月) 02:35:43

今日バイト先に好きな人が彼氏連れで来てた…

382 ：FROM名無しさan：2006/11/13(月) 03:45:51

１日５時間て多いほう？
出来れば７時間くらい働きたいんだけど…

383 ：FROM名無しさan：2006/11/13(月) 14:37:29

高校生ならともかく、五時間は短いんじゃね？
普通は六、七時間くらいだと思う。

384 ：FROM名無しさan：2006/11/13(月) 14:48:00

なんか俺、いつも２，３時間しか入れてくれないんだけど、嫌われてんのかな？
研修中だからーとか言われても納得できん…

385 ：FROM名無しさan：2006/11/13(月) 15:44:50

週５で１３時間はデフォ

386 ：FROM名無しさan：2006/11/13(月) 16:36:32

そういう奴見ると悲しい奴だなって思う

387 ：FROM名無しさan：2006/11/13(月) 16:37:18

俺そんな風に思われてるんか…

388 ：FROM名無しさan：2006/11/13(月) 16:50:57

(´･ω･`)

389 ：FROM名無しさan：2006/11/13(月) 17:32:18

>>383レスどうも。
17時～25時位が理想だけど、他のバイトが23時までしか働けないから
今の所20時～24、5時。
客が少ないと23時で帰されるし、思ったより稼げない…。

390 ：FROM名無しさan：2006/11/13(月) 17:42:38

>>384
俺の場合は「みっちり入ってさっさと仕事覚える」ってことではじめから連チャンで入ったけどな…
>>385
学生にはデフォじゃないｗ

391 ：FROM名無しさan：2006/11/13(月) 17:52:26

>>390
学校忙しくて週３でしか入れないしな…
あーなんて思われてるんだろう

392 ：FROM名無しさan：2006/11/13(月) 17:54:34

別にどうもおもわれてねえよｗ

393 ：FROM名無しさan：2006/11/13(月) 17:56:16

使えない奴だな、くらいだよ

394 ：FROM名無しさan：2006/11/13(月) 21:01:52

ってか俺ホールスタッフじゃないでキッチンスタッフしたい
人と接するの苦手だから
でも面接行くたびにホールスタッフに無理矢理させられる
どうすればいいかな？

395 ：FROM名無しさan：2006/11/13(月) 21:26:12

>>373
ジーパンは作業着の代表格ってイメージが強いからじゃないか？
後は、洗うと色が落ちるって言ってあまり洗濯しないやつが多いから、決して清潔ではない、とうイメージなんじゃないだろか。
あくまでも妄想だけどｗ

396 ：FROM名無しさan：2006/11/14(火) 01:05:50

>>394
キッチンで教える余裕ないんじゃないの？

397 ：FROM名無しさan：2006/11/14(火) 04:28:25

チェーンの居酒屋と個人経営の居酒屋でどっちが楽？ちなみにキッチンで。

また、それはどうしてかも聞きたい。

398 ：FROM名無しさan：2006/11/14(火) 07:43:16

店による

399 ：FROM名無しさan：2006/11/14(火) 15:09:59

超個人経営な居酒屋でﾊﾞｲﾄすることになったけどお客さんとの出会いは期待できるだろうか………

400 ：FROM名無しさan：2006/11/14(火) 16:31:03

出会い求める場所じゃねえだろ

401 ：FROM名無しさan：2006/11/14(火) 17:49:14

店による

402 ：FROM名無しさan：2006/11/14(火) 19:03:26

新宿のぼったくり居酒屋で働いてる人いませんか？
色々お話を聞きたい。

403 ：FROM名無しさan：2006/11/15(水) 03:21:34

店による

404 ：FROM名無しさan：2006/11/15(水) 03:34:24

夜に店

405 ：FROM名無しさan：2006/11/15(水) 03:46:04

なんかこのスレもつまらなくなってきたな…

406 ：FROM名無しさan：2006/11/15(水) 10:01:45

昔のスレのどの辺が面白くて今のスレのどの辺がつまらないのかと

407 ：FROM名無しさan：2006/11/15(水) 14:43:08

ファミレスの話しよーぜ！！

408 ：FROM名無しさan：2006/11/15(水) 23:15:25

居酒屋でバイトしたいので
面接攻略法を教えてください
（ニート暦一年）

409 ：FROM名無しさan：2006/11/16(木) 01:17:40

まず笑顔、そして週末出勤okをアピール
募集出してる所ならこれで8割は受かる

410 ：FROM名無しさan：2006/11/16(木) 01:25:32

目を見て話すのも重要だよ。

居酒屋は理想と現実違うよ。
店によるけど１日しか働いてないのに
辞めるとかほんとやめてほしい。

411 ：FROM名無しさan：2006/11/16(木) 09:49:42

正直時給1000円じゃ割にあわね('A`)

412 ：FROM名無しさan：2006/11/16(木) 22:36:32

高校生でキッチンに受かったんですが、一日何時間くらい働いた方が良いんだろう・・・
５時間は当たり前ですよね？
バイト初めてだから、いきなり８時間とかだったらキツイなぁ・・・。頑張るけど。

413 ：FROM名無しさan：2006/11/16(木) 22:37:21

１０時までしか働けないぞ　休みの日昼から働くなら別だろうが

414 ：FROM名無しさan：2006/11/16(木) 22:39:22

高校生でキッチンか
まぁ勉強だと思え

415 ：FROM名無しさan：2006/11/17(金) 01:00:24

学校終わって急いで18時入り
↓
22時上がり

どうやって5時間も働くつもりなんだｗ
仕込みから入るならわかるが、入ったばっかりの高校生なんか仕込みで使うかな？

416 ：FROM名無しさan：2006/11/17(金) 01:06:36

入ったばっかこそ仕込みだろ。
単純作業も多いし。

417 ：FROM名無しさan：2006/11/17(金) 09:05:01

高校生は一日８時間、１０時までしか働けないんですね。
じゃあ一日４時間くらいかな。
仕込みが何だか分かりませんが頑張ります。ありがとうございました。

418 ：FROM名無しさan：2006/11/17(金) 11:08:32

まぁ、基本的にキッチンの高校生はうざがられるけどね

419 ：FROM名無しさan：2006/11/17(金) 16:42:17

私キッチン高校生なんですけど…orz
うざがられてたらどーしよ…

ちなみに私は17時ｰ22時です。
仕込みじゃなくて普通に社員さんと同じことやってます。

でも自分が足手まといになってるのがすごくわかって
バイト終わると毎回鬱…
きっとうざいな。

今日もバイトだ！

死んできます。

420 ：FROM名無しさan：2006/11/17(金) 17:21:35

仕方ないことだけど途中で抜けられるからねぇ
忙しい時とかちょっとな

421 ：FROM名無しさan：2006/11/17(金) 18:06:37

年少者は21：59を超えて働くのは違法

422 ：FROM名無しさan：2006/11/17(金) 20:10:54

http://madamdrinker.blog27.fc2.com/tb.php/254-1c86f87b

423 ：FROM名無しさan：2006/11/17(金) 22:15:16

>>416
うちは、仕込みでやること多すぎるのと予約もとらなきゃいけないので
仕込みはベテランキッチンが常に入ってる。

高校生はウザイとかではなく、抜けられるのがキツイ。
人員ギリギリだったりするのに、22時の片付けが大変なときに抜けられて死ぬｗ

424 ：FROM名無しさan：2006/11/17(金) 22:57:46

そうそう。22時ごろって体力的にも精神的にもだいぶ辛くなってくる時間帯だからね。
ｳｻﾞ-とまでは思わないけど、そんな若者を雇った店長に対して腹立つことならある。

425 ：FROM名無しさan：2006/11/17(金) 23:34:11

急にバイトが増えてシフト減らされた…。
増やしてほしいけど、あんまり客来ないから無理かな。
都会の居酒屋が羨ましい。

426 ：FROM名無しさan：2006/11/18(土) 00:19:56

こっちは反対にどんどんバイト止めていってシフト増やされるんだぞ・・・。
減らして欲しいけど、客来すぎるから無理だ。
田舎の居酒屋が羨ましい。

427 ：FROM名無しさan：2006/11/18(土) 02:17:31

金ためないといけないのに
バイトの人数増やしてるから全然入れない

別の店探そうかな・・・。

428 ：FROM名無しさan：2006/11/18(土) 16:13:04

土間土間の半額ってowatta?

429 ：FROM名無しさan：2006/11/18(土) 16:24:01

自分高３でもうすぐ18歳になります。
18歳になったら22時以降も働いていいですよね？

430 ：FROM名無しさan：2006/11/18(土) 19:04:55

>>427
私も同じ状況だ。仕事時間半分くらい減らされた。
せっかく仕事覚えたから辞めるのが惜しいんだけど、昼間のバイトと掛け持ち
ってきついかな。

431 ：FROM名無しさan：2006/11/18(土) 23:47:15

>>428
ネット環境にあるなら、自分で調べろ

>>429
高校生であるうちは、18でも22時以降を渋る店は多い。
何故だったか、いいかどうかは忘れた。

432 ：FROM名無しさan：2006/11/19(日) 00:02:58

散々ミスして早めに帰された…λ
新人に要求すること多すぎ！

433 ：FROM名無しさan：2006/11/19(日) 00:21:57

>>429
本来は卒業するまで無理

434 ：FROM名無しさan：2006/11/19(日) 00:24:19

年末がくる…まだ一ヶ月経ってないからか、４時間ほどで帰されるし
バイト内の人間関係出来上がってて馴染めないし

435 ：FROM名無しさan：2006/11/19(日) 00:33:48

>>432
自分の無能さを棚に上げんなよ

436 ：FROM名無しさan：2006/11/19(日) 00:41:30

>>429
私高3で18歳だけど、9：30までには絶対帰されるよ。
それどころか混んでても9：00に帰される‥。

437 ：FROM名無しさan：2006/11/19(日) 00:46:57

みんな何回ぐらいバイト出て仕事覚えた？始めて１ヶ月たって、出たの10回位だけどまだ完璧に仕事覚えられない。

438 ：FROM名無しさan：2006/11/19(日) 00:49:07

まだタイムカードが設置されてなかったときの話。
その日夜12時前にあがらされた。
そして次の日タイムカードが設置された。
タイムカードの時間のところを見ると、12時前まで働いたのに
店長が手書きで「11時」と書いていた。

一時間弱タダ働きかよ。と思った。
でも新人だからなかなか言い出せず。

439 ：FROM名無しさan：2006/11/19(日) 00:54:27

うちは週末はそこそこ～かなり忙しいが平日となると1～2時間で
あがらされるほどのひどさ。しかも10月以降は週末でも
2時間切りされるぐらい売上がひどい日も。掛け持ちでバイト探すか…

440 ：427：2006/11/19(日) 01:14:36

>>430
俺は昼間もしてるよ　慣れればいけるかと

441 ：FROM名無しさan：2006/11/19(日) 02:08:33

居酒屋やーめた
７ヶ月やったけど
副流煙うざす

442 ：FROM名無しさan：2006/11/19(日) 02:34:40

>>441
居酒屋の店員ってタバコ吸うやつ多いよな。
うちの店も俺以外全員吸う。
タバコ吸う奴は休憩長い。

443 ：FROM名無しさan：2006/11/19(日) 02:41:50

ほんと喫煙率は異常なくらい高いな
女の子も吸う人多いし

444 ：FROM名無しさan：2006/11/19(日) 02:42:48

居酒屋だけは二度とバイトの面接受けない
出会いも金もないバイト

445 ：FROM名無しさan：2006/11/19(日) 04:00:57

出会いは多いけどなぁ。
恋愛って意味に限定せず、純粋に人との出会いって話だけど。

446 ：FROM名無しさan：2006/11/19(日) 10:42:35

<<441確かにうざい。服はヤニ臭いし喉は調子悪くなるし。

447 ：FROM名無しさan：2006/11/19(日) 10:44:08

ヤニでグダグダ言ってたら人付き合いできないぞ

448 ：FROM名無しさan：2006/11/19(日) 14:37:47

俺んとこ少なくて泣ける…キッチン・ホールとで3人

449 ：FROM名無しさan：2006/11/19(日) 15:44:26

>>441
うちも全員吸ってる。
客の煙草よりスタッフの煙草のほうがキツいわ。
休憩時間じゃなくてもタバコ吸うためにサボるのはいいらしい。
喉痛いし咳出るしパンツまでタバコ臭くなるし、最悪

450 ：FROM名無しさan：2006/11/19(日) 16:51:19

俺の所も喫煙率高い、そして出合い率も激高い
店の中で３組カップルいるんだぜだぜ？

451 ：FROM名無しさan：2006/11/19(日) 17:45:56

俺は居酒屋でバイトしてから煙草吸うようになりました…orz
周りの影響受けすぎの中学生かよと

許してくれ

452 ：FROM名無しさan：2006/11/19(日) 17:56:45

>>451
許す。うちの高校生バイトもそんな理由で全員吸ってるし。
居酒屋はまさに法律離反業務ですね。

453 ：FROM名無しさan：2006/11/19(日) 18:14:50

>>451
自覚している分だけ他の奴より百倍はマシ

454 ：FROM名無しさan：2006/11/20(月) 00:03:27

今日も予定より早く帰されたよアハハ
来たときにいた客が帰りにもまだいたよ。

455 ：FROM名無しさan：2006/11/20(月) 00:08:15

店長がタバコ嫌いって人だからか、喫煙率は半数切ってる。
愛してる、店長。

店員用のバックヤードも店長命令で禁煙。
最高です、店長。

456 ：FROM名無しさan：2006/11/20(月) 00:25:59

忙しすぎて話す暇もないので仲良くなれそうにねぇ

457 ：FROM名無しさan：2006/11/20(月) 13:30:03

庄屋でバイトしてる人に聞きたいんだけど、給料日っていつだっけ？

458 ：FROM名無しさan：2006/11/20(月) 14:28:30

>>457
大庄は20日じゃね？

459 ：FROM名無しさan：2006/11/20(月) 16:54:49

さーて今日も頑張るか
最近バイトが止めまくって(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

460 ：FROM名無しさan：2006/11/20(月) 18:39:39

>458　サンキュー。

わざわざ郵便貯金で口座作りましたわ。

461 ：FROM名無しさan：2006/11/20(月) 19:12:23

あー今日シフト提出日だったのに行ってねーや
明後日バイト入るしその日でいっか…

462 ：FROM名無しさan：2006/11/20(月) 19:25:37

明日バイトだぁ。
キッチンバイト一人か…
社員さんの会話にノれない
ってかテンションがついてかない。
もっと頑張らなきゃな(`・ω・´)

463 ：FROM名無しさan：2006/11/20(月) 20:27:44

社員は色々世話焼いてくれるんだが、店長が頑固ジジイで怖い…。
「あれ取って!!あれだよ、もう何でわかんないの？!」
とか主語なしで命令して、「あれ」でわからないとこっちが悪いように言うし。
出来るだけ接触したくない

464 ：FROM名無しさan：2006/11/20(月) 21:09:02

>>463
辞めろ。お前のためだ。

465 ：FROM名無しさan：2006/11/20(月) 22:21:02

俺は禁煙主義だから休息室には行かない予定。
煙吸うなら働いてた方がマシだし。
>>455の所が羨ましい。

466 ：FROM名無しさan：2006/11/20(月) 22:25:56

先日居酒屋のバイト面接に行ったところ、本日採用の旨の電話がかかって来た。明日から来いとのこと。
とりあえず注意することを教えていただきたく思います。ちなみに調理パート学生です。

467 ：m9(・ε・` )9m：2006/11/20(月) 22:55:39

最初は一応メモ持って行ったほうがいいかも

468 ：FROM名無しさan：2006/11/20(月) 23:24:07

分かりました。レシピをメモったりすることってあるんですか？

469 ：FROM名無しさan：2006/11/20(月) 23:30:13

あるよー
レシピは守るけど労働基準法は守らないのが居酒屋だしｗ

470 ：FROM名無しさan：2006/11/20(月) 23:46:11

>>466
元気に挨拶、明るい笑顔
教えられたことはメモ必須
清潔な格好で約束の30分前に到着
一人一人に、聞かれる前に「今日から採用されました○○と申します。よろしくお願いします」と自己紹介。

普通のことしてればいいよ。普通で。

471 ：m9(・ε・` )9m：2006/11/21(火) 00:07:51

＞約束の30分前に到着

これって早すぎやしないか？ｗ
せめて１５分くらいの希ガス

472 ：FROM名無しさan：2006/11/21(火) 00:35:22

10分前でいいよ

473 ：FROM名無しさan：2006/11/21(火) 02:26:11

俺はいつも10分後だけどな

474 ：FROM名無しさan：2006/11/21(火) 02:26:21

そういや俺も気合入れて30分前に行って
「え？あー…んじゃその辺座ってメニューでも見てて」
って言われて30分近く放置されたｗ

475 ：FROM名無しさan：2006/11/21(火) 02:35:01

初日に遅刻した俺に比べりゃ

476 ：FROM名無しさan：2006/11/21(火) 02:57:48

今ホール兼ドリンカー見習いなんだが、先輩に習ってカクテル作ってたら横から店長が
「そんな優しく教えてたら覚えないよ!明日までに丸暗記させるつもりでやらなきゃ
いつまでも甘えたままだよ」とか言ってきた。
勿論、仕事はちゃんとやるけど、別にプロになるわけでも弟子入りしたわけでも
ないんですが…。
第一ホール希望だったのにいつの間にかドリンカーやらされてるのは何故？

477 ：FROM名無しさan：2006/11/21(火) 03:34:40

>>476
たかがバイトとはいえ、そこで働いて給料貰う身ならそこでの仕事は完璧にするのが常識なんだよ？
完璧に覚えな。俺も頑張ってるから。

あと俺もキッチン志望で今までキッチンをやって来たんだけど場合によってはちょっとホールに出る時もある。
キッチンもホールの事情が分かれば店全体を見渡すことができるしって事で店長や先輩にこき使われながらもなんとか覚えましたよ。

478 ：FROM名無しさan：2006/11/21(火) 11:12:19

たかがバイトでそこまで奴隷になる必要はないけどなｗ

479 ：FROM名無しさan：2006/11/21(火) 13:13:05

同意。叩き上げの体育会系のノリを押し付けられても困る。
使い捨てバイトに何期待してるんだと（ry
社員並みの戦力を求めるなら待遇も社員並みにしてから言え。

480 ：FROM名無しさan：2006/11/21(火) 13:20:30

>>479
全くその通りだ。

481 ：FROM名無しさan：2006/11/21(火) 14:41:36

店長や板長って体育会系が多いよ。
自分が若い頃親方にしごかれて働いたから、バイトをしごいてコキ使って当然だと思ってる。
自分らとバイトは事情も待遇も違う事を分かってない。
農家バイトに通じるものがある。

482 ：FROM名無しさan：2006/11/21(火) 16:02:54

メモもろくに取らねー新人、疲れる。
オーダー適当、片付け適当…ウゼー

新人をきっかけでキッチンの仲間と｢辞めたいね｣と話をしていたら
社員に聞かれてたらしく｢辞めないでね｣と言われた。

バイトなんだからいいじゃん！

新人！せめてオーダーは真面目にやってくれ。
困るのは客だぞ

長くてすまんorz

483 ：FROM名無しさan：2006/11/21(火) 16:13:56

お前の指導不足。

484 ：m9(・ε・` )9m：2006/11/21(火) 16:33:08

>>482
社員が可愛そうです('；ω；`)

485 ：FROM名無しさan：2006/11/21(火) 16:52:09

俺の所なんて新人自体が入ってこないんだぜ？
ここ最近ずっと別店舗の人がヘルプで入ってきやがる

486 ：(･Д･)：2006/11/21(火) 17:45:32

キッチンバイト１人だよ…
死んでくるね。

487 ：FROM名無しさan：2006/11/21(火) 18:00:33

頑張れ。そして逝ってらっしゃいﾉシ

488 ：FROM名無しさan：2006/11/21(火) 19:03:36

やっと新人来たが全然使えない。
くそ忙しい時にぼーっと立ってるだけで、用を言いつけると
「はあ～い、わかりましたあ♪」
とブリッコ返事するだけで動かない。
居酒屋じゃなくメイド喫茶行けよ。

489 ：FROM名無しさan：2006/11/21(火) 22:08:56

うちの居酒屋オープンして一ヶ月で店長と主任が辞めた。アルバイトはやる気がないのかさばけない女子大生ばかり。オーナーも役にたたない。このままじゃ潰れる。どうしたらいいだろうか。

490 ：FROM名無しさan：2006/11/21(火) 22:19:41

簡単だ。やめればいい

491 ：FROM名無しさan：2006/11/21(火) 22:28:00

それも考えるが、アルバイトの中心メンバーですごく仲良くなってしまって、なんとかみんなで盛り返したいんだが…。本部からトレーナー呼んでもらった方がいいかな。

492 ：FROM名無しさan：2006/11/21(火) 23:45:32

俺↑みたいな香具師嫌い

493 ：FROM名無しさan：2006/11/22(水) 00:26:39

新人なんですけど、やっぱり分からないことは小さなことでも聞きまくった方がいいですよね？
皿の場所とかでもいちいち聞かないと分からないので聞きまくってたんですが、こいつウゼーみたいに
思ったりしますか？

494 ：FROM名無しさan：2006/11/22(水) 00:40:51

１、先輩は言う、わからないことあったら何でも聞けよ！！
２、先輩は言う、それくらい自分で考えろ！！

２を言われたら正直もう聞けない。

495 ：FROM名無しさan：2006/11/22(水) 01:04:18

聞いてもいいけどメモしとけば事足りようなこと
何度も聞いてくるとｲﾗｯとくる

496 ：FROM名無しさan：2006/11/22(水) 02:56:01

>>491
まあ頑張れとしか言いようがない。

深夜にいきなり団体が２組入ってテンテコマイだった。
オーダーしてないメニューを「さっき頼んだだろ」と言い張ってすぐ持ってこいとごねたり、
勘弁してよ。

497 ：FROM名無しさan：2006/11/22(水) 03:28:11

>>493
聞かずによくわからないまま間違った事されるほうが嫌。

498 ：FROM名無しさan：2006/11/22(水) 03:53:31

二次会で閉店間近に来る客の対応は正直めんどい

499 ：FROM名無しさan：2006/11/22(水) 04:36:57

なんつったってチームプレイなんだぜ？居酒屋に限ることじゃないけどさ。
そのチームの中で一人「所詮バイトだしマッタリとでおｋo(^-^)o」みたいなやつが紛れ込むと非常にリズムが狂って邪魔ですよね。
空気嫁と

500 ：FROM名無しさan：2006/11/22(水) 05:42:57

やっと終わったー
今日も暇だったな。

501 ：FROM名無しさan：2006/11/22(水) 10:37:25

昨日初めてキッチンだったんだけど、超いそがしい・・・
アルバイト初めてだからメモ帳とか持って行ったんだけど、書く暇が無い！
ひたすらレシピ見ながら作ってた。
しかもマニュアルとか何一つ渡されなかったから、何が何だか・・・。
これは「実戦して覚えろ」って事なんですかね。

502 ：FROM名無しさan：2006/11/22(水) 10:39:30

実戦じゃなくて実践だね。間違えたorz

503 ：FROM名無しさan：2006/11/22(水) 12:03:15

>>502
あながち間違ってない
12月はある意味で戦だ

504 ：FROM名無しさan：2006/11/22(水) 14:20:26

ほんとだ。忘年会の予約いっぱい入ってきてるよ

505 ：FROM名無しさan：2006/11/22(水) 15:22:20

>>499
高校生は黙って勉強してろ

506 ：FROM名無しさan：2006/11/22(水) 17:10:26

これから仕事かぁ…今日は宴会予約いっぱいだったわ…頑張るか↓

507 ：FROM名無しさan：2006/11/22(水) 19:21:05

今日が祝前日ってこと忘れたぜ…
新規ラッシュｽｺﾞｽｗｗｗｗ

508 ：FROM名無しさan：2006/11/22(水) 20:28:30

もうそろそろ12月のシフト書かなくちゃいけないんだけど
12月入ってからすぐ忘年会シーズンになるのかな？
世間知らずでスマソorz

509 ：FROM名無しさan：2006/11/22(水) 21:07:50

普通のレストランに比べて特にメリットないね。
辞めようかな・・・。

510 ：FROM名無しさan：2006/11/22(水) 21:24:15

>>507
私も明日祝日なの忘れてたｗｗ
だからお客さん来たのかー
いつもは暇で仕方ないのにｗｗｗ

511 ：FROM名無しさan：2006/11/22(水) 21:25:16

1年半していたカラオケのバイトを辞め、
割と大手な居酒屋の近々面接受けてくる。
電話での対応が早口でちょっと怖かった・・・
緊張するorz

512 ：FROM名無しさan：2006/11/22(水) 23:00:26

周りのバイトが年下で会話続かない…コミュニケーション能力が無い自分
バイト２日目だから何ともいえないけど
コミュニケーション能力上げなきゃな

513 ：FROM名無しさan：2006/11/22(水) 23:23:14

バイトが２人以上いる時は忙しい時なので話してる暇ない。
暇な時は１人。
コミュニケーションなんか挨拶しかできないよ…。

514 ：FROM名無しさan：2006/11/22(水) 23:28:51

大手チェーンじゃなくて個人経営の居酒屋だから
話さないとすごい気まずいんだよね。しかも周りが高1とかだから話題ないわ～
忙しくなれば話す暇なくなってくるけど
今日は忙しいね

515 ：FROM名無しさan：2006/11/23(木) 00:52:09

みんなおつかれーす

516 ：FROM名無しさan：2006/11/23(木) 01:05:58

仕事は覚えたんだがいくら急いでも仕事終わらない。

どうすれば仕事早くなるの(´・ω・`)

517 ：FROM名無しさan：2006/11/23(木) 02:02:01

>>508
クリスマス付近だと、集まりが悪いといって前半から中盤にかけて忘年会をやる会社がおおいぞ。
今の内に、心の準備しておけ。

>>516
全体を見渡し、今やるべきことと、次にやることを常に考え続ける。
周囲の人間と状況を把握し、任せられることを任せ、請け負うべきを請け負う。
誰がどこでどう動けばスムーズであるかをシミュレーションし続ける。

自分だけの仕事しか見られない状況だと、チーム戦の居酒屋は仕事のスピードが上がらない。

518 ：FROM名無しさan：2006/11/23(木) 02:14:29

>>517
ありがとう!!
今日も全く仕事終わんなくて迷惑かけまくりだから…頑張る。

519 ：FROM名無しさan：2006/11/23(木) 06:09:33

飲み過ぎて吐く客続出しそうだ…。まじ勘弁↓↓限界がわからないのかな(´.ω.｀)

520 ：FROM名無しさan：2006/11/23(木) 11:47:51

あーゲロの始末しなきゃいけないのね…鬱打

521 ：FROM名無しさan：2006/11/23(木) 14:38:59

>>517
そっかぁー…
頑張ろ！
今土曜日とか暇なんだけど12月に入ったら土曜日も忙しくなるかな？

522 ：FROM名無しさan：2006/11/23(木) 15:10:30

俺の所は土日が休日
バイト代稼げねぇ(´Д｀；)

523 ：FROM名無しさan：2006/11/23(木) 17:06:02

>>521
テンプレ参照、だな。
繁華街か、住宅地か、オフィス街かによってかなり変わってくる。
年末あたりになると、都心はどこであっても暇になってくる。
何故なら、帰省ラッシュによってドーナツ化するから。

12月31日に誰かと複数人で新宿を歩けば、わかるよｗ

524 ：FROM名無しさan：2006/11/23(木) 17:31:39

ドリンク作るとき手震える俺きめぇー…

525 ：521：2006/11/23(木) 19:35:59

>>523
バイト先は都心なほうだと思います。
ドーナツ化ですか！
わかりやすい説明ありがとうございます。

526 ：FROM名無しさan：2006/11/23(木) 20:01:33

>>525
都心じゃなくてオフィス街でしたorz

>>524
慣れれば大丈夫ッ

527 ：FROM名無しさan：2006/11/23(木) 20:18:22

ゲロなんて舐め洗い＋口で吸い取りで簡単に除去できるぜ

528 ：FROM名無しさan：2006/11/23(木) 22:04:26

今日、近所の居酒屋を偵察目的で親父と飲んで来た。
祝日だから客多いと思ってたが、俺ら以外に一組しかいないｗ8時くらいだからか？皆暇そうだった。
おまいらのところもそんな感じ？
ちなみに営業時間は、17:00～1:00。

529 ：FROM名無しさan：2006/11/23(木) 22:23:07

自分のとこは土曜日と祝日は暇です。(日曜日は暇すぎて定休日になったｗ)

530 ：FROM名無しさan：2006/11/23(木) 23:19:30

>>526
オフィス街なら、忘年会が大変かと。
その代わり、会社が休みの時期になると閑古鳥。
年始年末は暇ですよ。

>>528
立地によるが（上記と同じく、オフィス街で会社員目当ての店なら休日は暇で当然）20時は間違いなく、ピークタイム。
19時から混み始めて、19時半には店内満員御礼でないと、ちと寂れている感じかと。

531 ：FROM名無しさan：2006/11/24(金) 01:19:15

定休日のない店で働いてる人います？

532 ：FROM名無しさan：2006/11/24(金) 01:54:43

今日ヒマだったよ。うちの店は正月まで無休で営業してる。バイトなのに週6だ…

533 ：FROM名無しさan：2006/11/24(金) 04:26:00

>>531
チェーンなので年中無休

534 ：FROM名無しさan：2006/11/24(金) 08:59:14

今ﾊﾞｲﾄ先では１番年下なんだけど
週末ﾎｰﾙを回すのを任されてます。
んですごい気にかかることがみんな年上のわけで
回すとなると周りの人達になにかと頼んだり
しなきゃいけなくなっちゃいます…。
それでやっぱり年上の人は嫌な思いとかするのかなぁ
って毎回思っちゃってなんか罪悪感でいっぱいになっちゃいます。

今日もﾊﾞｲﾄですごい憂鬱だよ。
どーすれば上手く断られるかなぁ…
ﾊﾞｲﾄは楽しいんだけどこの事が気掛かり(´･ω･`)

535 ：FROM名無しさan：2006/11/24(金) 15:03:35

先輩後輩はあるだろうけど、仕事なんだから年齢なんか関係無いよ
ちゃんと自分の仕事をすれば良いんじゃないかな

536 ：FROM名無しさan：2006/11/24(金) 16:23:44

年齢の差に関して、俺は大概上の方だと思うけど
仕事上ではそれを気にすることはないな

ってか気にする余裕が無い程忙しいんだがｗｗｗ

537 ：FROM名無しさan：2006/11/24(金) 16:37:18

金曜日なのにキッチンバイト１人ー…

逝ってきます。

538 ：FROM名無しさan：2006/11/24(金) 22:14:34

高2で人見知りの自分に居酒屋はキツイですかね？
ちなみにセブンのバイトは3ヶ月でクビになりました…

539 ：FROM名無しさan：2006/11/24(金) 22:41:28

人見知りならキッチンはどう？
喋る暇無いし、常に料理作ってなくちゃならないし。
そのかわりこれから超忙しくなるけどね。

540 ：m9(・ε・` )9m：2006/11/24(金) 22:54:46

極度の人見知りでキッチンやってるけど
みんな良くしてくれるよ。

これから閉店後の店で飲み会
自給自足でやりたい放題できる

541 ：FROM名無しさan：2006/11/24(金) 23:19:30

>>538ですが、その上に、夏休みにヤバイくらい肌荒れて、今ニキビ跡がかなり酷いんです…

542 ：FROM名無しさan：2006/11/24(金) 23:34:03

居酒屋はそんなの気にできないくらい忙しいから無問題

543 ：FROM名無しさan：2006/11/24(金) 23:49:48

私も人見知りのくせにホールやってます
でもホールやり始めて人見知り直ってきました

544 ：FROM名無しさan：2006/11/25(土) 02:22:32

今日は金曜日にしたらヒマだった
明日は飲み放題がいっぱいだ…

545 ：FROM名無しさan：2006/11/25(土) 02:58:10

同じく金曜日なのに暇だった。
でも明日は予約で満席だぁー！楽しみ。

546 ：FROM名無しさan：2006/11/25(土) 10:58:32

これから忙しい時期だっていうのに昨日ホール一人辞めやがった。
他の人は皆バイトかけもちだからここだけって人が私しかいなくなった。
どんだけ使われるんだろう
つーか辞めるならひと月位前に言え、一週間前に言うな

547 ：FROM名無しさan：2006/11/25(土) 13:14:19

結局みんな、勤労感謝の日に吐かれた？
俺はゲロ処理役に回されてひどい一日だったぜ。

548 ：FROM名無しさan：2006/11/25(土) 14:57:53

>>546
逆恨みみっともない。文句言う相手は人事担当の社員だろ。

549 ：FROM名無しさan：2006/11/25(土) 15:45:38

これは逆恨みとはいわない。ただの愚痴

550 ：FROM名無しさan：2006/11/25(土) 20:06:22

私んとこも金曜なのに暇だった

551 ：FROM名無しさan：2006/11/25(土) 23:04:30

>>547
うちの店は大丈夫だったよ。
明日は休みだー!

552 ：FROM名無しさan：2006/11/26(日) 03:05:51

キッチン３ヶ月目だがいまだにみんなになじめない…
休憩時間が欝だ。どんな話すればいいのかな？

553 ：FROM名無しさan：2006/11/26(日) 04:07:49

行って３時間で帰されたり、逆に忙しくて７時間休憩なし（なのに休憩時間分の給料出ない。
30分はタダ働き）だったり、非常にモチベーションが下がる。

554 ：FROM名無しさan：2006/11/26(日) 04:44:21

>>553
同じ店かもなｗｗ

555 ：FROM名無しさan：2006/11/26(日) 08:26:01

俺もここ二週間は休憩時間返上でタダ働き。
昨日辞める宣言してきた。

556 ：FROM名無しさan：2006/11/26(日) 09:32:21

今までマックで奴隷して来たんだが、居酒屋も奴隷でつか？

557 ：FROM名無しさan：2006/11/26(日) 11:47:41

バイトなんてどこでも奴隷だろ。

少し客が引いた途端に「じゃ、今日はお疲れ様（＝人件費もったいないから帰れ）」
って、約束の時間までまだ30分あるし、そのために時間空けて来てるんですが。
とぶちまけたい衝動に駆られる…。
能率悪いし、思ったより稼げない。確実に一定の金がほしい人には向いてないね。

558 ：FROM名無しさan：2006/11/26(日) 13:54:12

二時間も前に「もうあがっていいよ」とか普通に言われてたけどな。
てっきり気を利かせてくれてるもんだと思ってた。

559 ：FROM名無しさan：2006/11/26(日) 15:19:03

オープニングスタッフで受かって、今度から研修なんだけど、
どんなことするの？？気をつけたほうがいいことある？　ホールです。
社員を客に見立てて練習とか？？
あ～バイト未経験で居酒屋オープニングは無謀だったかな・・・・　

560 ：FROM名無しさan：2006/11/26(日) 15:32:04

バイトやめるときってどんくらい前に伝えるもの？

561 ：FROM名無しさan：2006/11/26(日) 16:00:39

めっちゃ息臭い俺がキッチンのﾊﾞｲﾄやりはじめるお（＾ω＾　）

562 ：FROM名無しさan：2006/11/26(日) 16:08:26

>>561
磨け。士気が下がる。俺は。

563 ：FROM名無しさan：2006/11/26(日) 16:35:40

フリスク2箱食っていくおっ（´･ω･`）

564 ：FROM名無しさan：2006/11/26(日) 16:52:39

そして忙しい時間帯に腹壊してトイレ篭りっきり
士気が下がる。俺は。

565 ：FROM名無しさan：2006/11/26(日) 17:05:34

赤玉もってくお（'A`）これでもうﾊﾞｲﾄしても大丈夫（＾ω＾　）

566 ：FROM名無しさan：2006/11/26(日) 18:43:40

>>558
小遣い稼ぎならそれでいいんじゃないの？

567 ：FROM名無しさan：2006/11/26(日) 20:01:51

三光のチェーンはｸｿだな。
居酒屋のくせに条件がいろいろと厳しい。

568 ：FROM名無しさan：2006/11/26(日) 21:46:46

>>559
チェーンなら、既存店へつっこまれて研修。
社員を見立ててやるのは、プレオープン（やるチェーンかはしらね）
後は、このスレ内にもあるから、新人の心構えやらなんやら見てくれ。書き飽きた・・・

569 ：FROM名無しさan：2006/11/26(日) 22:34:16

>>559
店　　　　　に　　　　　よ　　　　　る
後は意欲があればどうとでもなる
オープニングなら尚更皆0からのスタートなんだから

570 ：FROM名無しさan：2006/11/26(日) 23:24:57

>>559
オープニングスタッフは後でやめずらいって聞いたことあるな。
どうなんだろう。

571 ：FROM名無しさan：2006/11/26(日) 23:50:01

社員が過労で入院してますます辞めづらくなった…

572 ：FROM名無しさan：2006/11/27(月) 00:17:25

>>567
なんか条件ある？
私三光だけど、特に何もないけど

573 ：FROM名無しさan：2006/11/27(月) 02:36:25

なんか高校生や大学生ばっかなんだが、俺25歳で浮いてるのかな？

574 ：FROM名無しさan：2006/11/27(月) 02:42:02

皆さん忘年会とかいきます？なんだか断りにくくてこまるんだよなぁ。誘うがはとしたら理由があるにせよ、気分はよくないだろうか？

575 ：FROM名無しさan：2006/11/27(月) 03:04:32

今日仮病塚ってさぼっちまったー

576 ：FROM名無しさan：2006/11/27(月) 03:13:49

だから25歳で居酒屋バイトの俺は浮いてるのか、どうなんだ！？傷付いても平気だから言えッ！！

577 ：FROM名無しさan：2006/11/27(月) 03:17:20

浮いてない！むしろ高校生一人で周りのｵﾄﾅばっかのキッチンでやってる俺のほうが浮いてる

578 ：FROM名無しさan：2006/11/27(月) 03:55:29

つまり学生はキッチンで浮き、フリーターはホールで浮くんだな。俺はホールだよッ！

579 ：FROM名無しさan：2006/11/27(月) 08:32:51

大丈夫だよ
自分は28だから

580 ：FROM名無しさan：2006/11/27(月) 11:11:48

今研修中なんだけど、仕事の予定表に自分の名前が無かった・・・
これじゃ次いつの何時に行けば良いか分からないよ～。
さっさと店長に電話するべきだよね？
今日来てって言われたらどうしようｗ

581 ：FROM名無しさan：2006/11/27(月) 12:23:13

>>578
キッチンやればいいじゃないか。
汚れるのは嫌いかい？

582 ：FROM名無しさan：2006/11/27(月) 14:00:13

ホールの人は顔覚えてきたけど、キッチンの人わかんねぇ
昨日年下だと思ってタメ口きいたら先輩であせった

583 ：FROM名無しさan：2006/11/27(月) 14:20:49

私も２５歳。バイトは２０歳前後ばっかだが、いそがしすぎて話してる暇ないのであまり関係ない。
つーか新人が全然働かない＆シフト入れない＆仕事覚える気ないで邪魔…。

584 ：FROM名無しさan：2006/11/27(月) 15:58:04

年上もいた、よかったw

585 ：FROM名無しさan：2006/11/27(月) 18:29:07

高校生で年末年始短期で入るのって、長期でバイトしてる方から見てどうですか？

586 ：FROM名無しさan：2006/11/27(月) 18:49:06

>>585
経験者なら「もっと入れ」
未経験なら「もっと入れ」

587 ：FROM名無しさan：2006/11/27(月) 20:02:20

居酒屋のバイト探してるんだけど
求人誌見て、大体絞れた。
明日連絡入れてくるﾉｼ

588 ：FROM名無しさan：2006/11/27(月) 20:51:19

>>585
店が許すなら別にいいんじゃないの？

589 ：コール ◆E1yyNEjdEc ：2006/11/27(月) 21:30:13

ここはいつも募集しているよ

590 ：FROM名無しさan：2006/11/27(月) 22:26:11

>>570
そうでもない。
むしろ、辞めやすいよ。最初の3ヶ月間はね。
雇う側も全員が続くと思ってないし、大体3ヶ月ぐらい様子見るつもりで多めに人を雇うのが鉄則だから。

ただ、半年以上になると居心地もよくなるし、仲間意識が出て、抜け出し辛くなるｗ

>>573
店による、としか。うちは店長25だが店長より上のバイトが何人もいて年齢はばらけているよ。

>>574
楽しいは楽しい。
まぁ、団体で集まろうとすると大体数人はこれなかったり来ないからあまり気にされない。
ただ、毎回必ず出ないと多少、人間関係が微妙になってくる。

591 ：FROM名無しさan：2006/11/27(月) 22:27:30

>>580
忙しかったりなんだりで忘れてる可能性大。
早めに電話するといい。

>>585
使えるか、使えないかから始まる。
話はそれからだ。

592 ：FROM名無しさan：2006/11/27(月) 23:20:56

１１月中頃からバイト始めた。２０日にタイムカードが１２月分になったけどバイト代がまだ入ってない。１１月は少ししか働いてないけどくれるよな。

593 ：FROM名無しさan：2006/11/27(月) 23:21:44

594 ：FROM名無しさan：2006/11/27(月) 23:41:44

>>574
忘年会断りきれず出席することになってしまった。
さっさと実家帰るつもりだったのに…
普段話したことない人とかいっぱい来るみたいだし不安です。

595 ：FROM名無しさan：2006/11/28(火) 00:04:43

>>585
普通に考えて年末年始に営業をやってる店ってのは、ターミナル駅の駅中とか地下街とかが多いんだが、
そういう店の場合普段の土日以上の忙しさだからね。丁寧に仕事を教えてる時間はまず取れない。
だから経験がないとキッチン、ホールともに採用は厳しいだろうね。

596 ：FROM名無しさan：2006/11/28(火) 00:27:22

気になる人がいるが、忙しいし休憩１５分だし帰り被らないしで仲良くなれそうにねぇ

597 ：FROM名無しさan：2006/11/28(火) 02:07:32

すぐ辞めるつもりだったけどキッチンでかれこれ10ヶ月ぐらい働いてるよ。
バイトのキッチンなんて皿洗いと掃除だけかと思ったらいろいろ料理作らされて最初は焦ったなあ。
レンチンだけじゃなくて普通にフライパンやフライヤー使ったりする。料理の楽しさに目覚めたよ。
ホールは気疲れするからどうも性に合わん。裏で社員（コック）と喋ってる方が俺には合ってるな。

598 ：FROM名無しさan：2006/11/28(火) 02:27:47

午前1時に閉まる店でクローズスタッフ(22～1時、週１～)って募集が
あったんだが、クローズスタッフってホールやレジの通常業務はやらずに
清掃とかをやるものと考えてよい？
接客経験ないから気軽に出来るモノだと嬉しいのですが…。

599 ：FROM名無しさan：2006/11/28(火) 09:41:36

この仕事を始めて私から笑顔が消えた…
最初の頃は笑顔で接客出来た…
精神的にやられた…
けどお店側は笑顔なんてどうでもいいらしい
早く動きさえすればそれでいいらしい…
違うだろ…

600 ：FROM名無しさan：2006/11/28(火) 10:14:15

一般的にキッチン担当なのに開店前にホールのゴミ拾い＆掃除機かけ＆
トイレ掃除させられるっておかしいですよね？
キッチンの準備が無いなら平気だけど、その後にキッチン入って仕込みもあるし。。
ホールのオバさんも同じ時間に出勤してるし・・
昨日、先輩に「なぜオマエが掃除してるんだ？○○さん（オバさん）の仕事だろ」
と言われた。自分に毎日やるよう指示した店長の意図がわからない

601 ：FROM名無しさan：2006/11/28(火) 11:26:41

>>600
店長がこき使いなんだよ。

602 ：FROM名無しさan：2006/11/28(火) 21:14:22

明日面接です。
キッチンの仕事はやったことあるのですが、今回はフロアだわ…
対お客だと大変だろうな～その前に採用されるかが問題だけどｗ

603 ：FROM名無しさan：2006/11/28(火) 22:02:07

>>599
うちは常にニコニコしてないと注意される。
疲れてくると張り付いたような笑顔をしていると思う。
ハイ喜んで!!って喜んでる訳ないだろ

604 ：FROM名無しさan：2006/11/28(火) 22:06:19

>>599
笑顔＆素早さ＆確実さ。
それが一番です。
それが分からん店なら、他へいけｗ
笑ってないバイトを見逃すような店はろくなところじゃない。人が腐ってる。

>>600
つ「直談判」

605 ：FROM名無しさan：2006/11/28(火) 23:00:24

居酒屋で働いていいことって何があります？

606 ：FROM名無しさan：2006/11/28(火) 23:00:57

ゲロ掃除が上手くなるだけ

607 ：FROM名無しさan：2006/11/28(火) 23:01:49

酔っ払ったキャバ嬢ヘル嬢をごにょごにょ

608 ：FROM名無しさan：2006/11/28(火) 23:05:17

賄いｳﾏｰ

609 ：FROM名無しさan：2006/11/28(火) 23:45:10

元々暗い性格だったけど、明るい性格になれたよ。

610 ：FROM名無しさan：2006/11/29(水) 00:26:37

明らかに未成年来てるのがうぜー
店長注意しろよ
新しい店長になってから緩すぎ

611 ：FROM名無しさan：2006/11/29(水) 02:12:38

>>605
仕事中酒飲める。

612 ：FROM名無しさan：2006/11/29(水) 02:20:53

>>611
うちは飲めない。ウーロン茶だけ。

613 ：FROM名無しさan：2006/11/29(水) 02:25:41

どなたか>>598に答えてくれ…。

614 ：FROM名無しさan：2006/11/29(水) 02:39:21

>>613
業務と締めを平行して行う

615 ：FROM名無しさan：2006/11/29(水) 02:57:14

>>614
通常業務も入るんですか。普通のスタッフと変わらないんですね。

616 ：FROM名無しさan：2006/11/29(水) 05:38:45

>>611
そりゃねぇだろ常識的に考えて

617 ： ◆xZJxX8ZGsA ：2006/11/29(水) 08:01:03

618 ：FROM名無しさan：2006/11/29(水) 09:39:44

うちも水だけ。ウーロン茶すらダメ。
間違えて作った酒とかは飲んでるけど。黙認て感じ

619 ：FROM名無しさan：2006/11/29(水) 09:51:44

ウーロン茶飲めるとかどんだけ恵まれてんだよ・・・

620 ：FROM名無しさan：2006/11/29(水) 09:52:53

ええｗうちウーロン茶のみまくり。
寧ろジュースもバレなきゃ飲んでるくらい。普通にｗ
水とか喉通るだけで絶対飲めない
ウーロン茶飲めないのはつらいなあ(´･д･`)

621 ：FROM名無しさan：2006/11/29(水) 10:25:45

俺んとこあがりの緑茶が従業員が公式に飲める最高級品なんだけど。
お前ら自慢にしか聞こえんから黙れよ。

622 ：FROM名無しさan：2006/11/29(水) 10:57:18

居酒屋の店員て馬鹿がおおいよな、マジ笑える笑

623 ：FROM名無しさan：2006/11/29(水) 12:07:44

営業中は宴会時間過ぎればノンアルコールならallok
終了後はビールに限って飲み放題

624 ：m9(・ε・` )9m：2006/11/29(水) 13:28:34

昨日は店長が裏に篭ってたからみんなやりたい放題
さすがにalcoholはどうかと思ったけど、くれたんで頂いちゃった＞＜

625 ：FROM名無しさan：2006/11/29(水) 13:47:56

12月最後の週は強制出勤だよ・・・
忘年会企画してたのに。
バイトなのに強制って・・・。
そもそもバイトがいなきゃ回らない店ってどうなの？

626 ：FROM名無しさan：2006/11/29(水) 14:57:18

店の９０％はバイトで出来ています

627 ：FROM名無しさan：2006/11/29(水) 15:10:26

4時から5時までの仕込みが終わった後の一服では、誰かが差し入れで持ってきたジュースは飲める。あと煙草も。
賄いの20分では一応中ジョッキ一杯の烏龍茶おｋって感じ。

628 ：FROM名無しさan：2006/11/29(水) 16:53:05

これから居酒屋でバイト初日なのですが、
当方キッチンに配属される予定でして、
やはりペンやメモなどを持っていったほうが良いのでしょうか？

629 ：FROM名無しさan：2006/11/29(水) 17:01:07

俺のとこは休憩１５分…

630 ：FROM名無しさan：2006/11/29(水) 17:03:06

>>628
絶対持って行った方が良い。
でも、忙しくてメモする時間無いかも。

631 ：FROM名無しさan：2006/11/29(水) 17:11:00

>>630
レスｱﾘｶﾞﾄｳございます。
一式を携えて行って参ります。

うああああああああああああああああああああああああああああああああああああ
あああああああああああああああああああああああああああああああああああああ
あああああああああああああああああああああああああああああああああああああ
緊張する緊張するバイト行きたくないよう・゜・（ノд⊂）・゜・

632 ：FROM名無しさan：2006/11/29(水) 17:12:11

居酒屋のバイトを始めてから最初の冬が訪れた。
これから冬があけるくらいまで、客は増えるの？減るの？
オフィス街だけど土日も結構客が来るような店なんだけど。

633 ：FROM名無しさan：2006/11/29(水) 17:27:26

お前らバイト仲間とどれくらいで仲良くなった？
そろそろ一ヶ月経つけどまだ誰もアドレス知らないわ…

634 ：FROM名無しさan：2006/11/29(水) 17:42:16

さっき近所の居酒屋の面接行ったんですが、金.土.日.祝日は絶対に休みは無いし5時から12時までで、めっちゃ厳しそうでした…
しかも求人誌には時給700円と書いてあったのに、650円と言われました…
皆こんなもんなんですか？
さすがに、金.土.日休み無しは厳しいんで、うどん屋に電話してみようと思うんですが…

635 ：FROM名無しさan：2006/11/29(水) 19:27:45

わん、刻で働いてる人いませんか？

636 ：FROM名無しさan：2006/11/29(水) 21:37:45

<<631
ガンバレ

637 ：FROM名無しさan：2006/11/29(水) 22:16:55

￥650www
現代の奴隷wwwww

638 ：FROM名無しさan：2006/11/29(水) 22:54:54

まあ時給は地域差があるから笑えんが
研修期間だから-50円されてるとかじゃないなら言うべき。

639 ：FROM名無しさan：2006/11/29(水) 23:56:32

>>631
俺今日でバイト5日目。同じくキッチンで、居酒屋でバイトするのは初めてだった。初日に一応メモとボールペン持って
行ったけど、書く暇がない。というか書く場所もない。先輩に「メモ持ってるんですけどセットとか書いて覚えた方がいいですか？」
って聞いてみたけど、同じ料理を何度もやってると書かなくても覚えるらしい。

640 ：FROM名無しさan：2006/11/30(木) 00:23:19

>631
週末は必ず出ろとは言われたな～。

641 ：m9(・ε・` )9m：2006/11/30(木) 01:59:51

クリスマスや連休など、忙しくなるときは絶対にバイト出てください

面接で言われたけど、２ヶ月以上休んでも問題無い気楽な居酒屋です（＾＾

642 ：FROM名無しさan：2006/11/30(木) 01:59:55

\650ｶﾜｲｿｽ(´･ω･`)

643 ：FROM名無しさan：2006/11/30(木) 04:00:16

>>639
へぇ
俺が新人の時は言われた事はひたすらメモってたけどな。いかにも体育会系な先輩にも「書いてヤッて見直して､そして頭に叩き込めっ!」みたいに何度も言いわれた。
つーかメモがないと覚えるまでいちいち先輩に聞くはめになると思うんだが…。効率悪いし先輩もウザったいと思うよ？
「あれ。ここってなんだっけ？」ってド忘れした時に書いたメモがあると復習も自然とできるし便利&安心
よって
メモは　絶　対　必須

644 ：FROM名無しさan：2006/11/30(木) 04:20:41

今バイト変えようと思ってるんですが
どこの居酒屋も帽子とか、何かしらかぶりますか？

かぶりものあまり好きではないので…

645 ：FROM名無しさan：2006/11/30(木) 04:57:39

髪の毛はいったらどうするつもりなの？
被り物は似合わないけど必要だよ。

646 ：FROM名無しさan：2006/11/30(木) 06:05:15

パイパンにしてカツラをかぶればいいだろ。

647 ：FROM名無しさan：2006/11/30(木) 12:49:44

今度居酒屋さんで働くことになったので、先輩方に質問です。
挨拶は、やはり「おはようございます」なのでしょうか？
それとも「こんにちは」でぉＫ？

648 ：FROM名無しさan：2006/11/30(木) 12:57:14

どの業種でも最初に出勤すればおはようございますだと思うが……

649 ：な：2006/11/30(木) 13:19:13

こんにちわとは言わないな。　業界じゃお疲れさまのはんたいがおはようございますだよ

650 ：FROM名無しさan：2006/11/30(木) 13:31:58

被り物なんて俺の所はないぞ

651 ：FROM名無しさan：2006/11/30(木) 14:43:21

>>648 >>649
ありがとうございます。
今飲食店で働いてるんですが、そこでは朝→おはようございます。昼～夜→こんにちは。なので。
訊いてみてよかった。さんきゅです。

652 ：FROM名無しさan：2006/11/30(木) 16:04:10

これから忙しくなる時期に週1～2でしか入れないようなバイトって
店側からしたら面倒で雇ってくれないでしょうか？
地方都市の駅前の居酒屋を考えてるんですが

653 ：FROM名無しさan：2006/11/30(木) 17:20:17

だからそんなの店によるって

654 ：FROM名無しさan：2006/11/30(木) 20:17:01

居酒屋ってキッチンでも声だしがあるんですね。
一度も入ったことなかったし居酒屋について特に予備知識もなかった上、
居酒屋だと認識もせず面接を受けて通ってしまったから。
いきなり声出しとかあってもうほんと欝('A`;)
しかもバイト初日から「君やる気ないね」とか店長に言われるし
昨日教わったドリンクの配合手順とか忘れてるし、終わってないか俺。

655 ：FROM名無しさan：2006/11/30(木) 23:02:19

声出しが鬱とか言ってる時点で終わってます

656 ：FROM名無しさan：2006/11/30(木) 23:23:35

声出しの時点で欝とかまず人付き合いの面で無理だろ

657 ：FROM名無しさan：2006/11/30(木) 23:47:48

ここはヒッキー板でなければニートスレでもないってこった。

658 ：FROM名無しさan：2006/12/01(金) 00:03:32

>>656
むしろ声出しになんの抵抗も感じない方が社会では少数派だと思うが。
体育会系？

659 ：FROM名無しさan：2006/12/01(金) 00:06:36

声だし一つ出来ない奴に仕事できる奴はいない
今の所これ外れてないからな
俺は法学部の純文科系

660 ：FROM名無しさan：2006/12/01(金) 01:34:47

ん？声出しって「いらっしゃいませー」や「ありがとうございましたー」のことだよな？
これが憂鬱ってどんな神経してんの？

661 ：FROM名無しさan：2006/12/01(金) 04:23:19

声出しで仕事の優劣決めんのかよｗ

あ、俺はきちんと出してるからな。

662 ：FROM名無しさan：2006/12/01(金) 08:20:27

声出してるやつみんなが仕事できるとは思わないけど、
声出してないやつに仕事が出来るやつがいた例しがない。

663 ：FROM名無しさan：2006/12/01(金) 11:45:36

>>662
はげどう

まあいやでもそのうち馴れるって

664 ：FROM名無しさan：2006/12/01(金) 12:59:41

>>661
このスレティーン英ジャーが多いから。

665 ：FROM名無しさan：2006/12/01(金) 14:46:09

今日から怒濤の31連勤が始まる・・・
私学生なのにorz

666 ：FROM名無しさan：2006/12/01(金) 17:34:23

>>662
たしかに。声出さない→コミュニケーションとれない→仕事が遅いってなるからな。とくに飲食店、しかも居酒屋となると
連携がとれないと非常に効率が悪くなる

667 ：FROM名無しさan：2006/12/01(金) 22:48:59

キッチンなんかを少人数で回すためには、各ポジションの連携に
かかってると思う今日この頃…

年末に近づいて最近忙しいから、切にそれを感じる。

668 ：FROM名無しさan：2006/12/01(金) 23:38:25

>>667
この前土曜日を4人でまわしたｗ

669 ：FROM名無しさan：2006/12/01(金) 23:44:48

>>668
人数を言うときは、店のキャパも一緒に。
20人しか入らない店と、100人以上入る店は全く違う感覚だぞｗ

670 ：FROM名無しさan：2006/12/02(土) 00:08:42

酔っ払いの相手は大変だよね、とよく言われますが
俺、酔っ払ったお客さんの相手をするのは好きなんです。変ですか？

以前、高時給目当てでパチ屋で働いていたんだが、無表情で打っている客の箱交換したり、
目を光らせながらホール内回っているほうがしんどかったよ。

671 ：FROM名無しさan：2006/12/02(土) 00:28:01

>>670
おかしくない。
人と接するのが好きってのはいいことだ。
あなたは２ちゃんなんか見るべきじゃねぇ

672 ：FROM名無しさan：2006/12/02(土) 01:18:43

>>671
ということは、ここ見てる人はみんな酔っ払ったお客さんの相手をするのは嫌い？

673 ：FROM名無しさan：2006/12/02(土) 01:39:24

みんなのとこ、年末と夏にボーナスって出る？

674 ：FROM名無しさan：2006/12/02(土) 02:04:59

ボーナスは無いけど、徒歩なのに交通費が出る

675 ：FROM名無しさan：2006/12/02(土) 02:58:15

バイクだけど電車代が出るらしい

676 ：668：2006/12/02(土) 08:20:10

>>669
80人位入る。
行った時今日４人って聞いて帰ろうかと思ったｗ

677 ：FROM名無しさan：2006/12/02(土) 11:02:43

80人で4人いるならいけるんじゃないか？
俺がいたとこは150名ぐらい入れるとこだったが、4人は普通で3人ってときもあったな。
さすがに3人だとてんてこ舞いだったけど

678 ：FROM名無しさan：2006/12/02(土) 11:12:16

俺のとこも１００人規模で入るが、４人もホールいると多いくらいだな

679 ：FROM名無しさan：2006/12/02(土) 13:23:19

>>677 >>678
キッチンとホールで４人ですｗ
でも私のとこよりも大変なとこがあるんですね(´・ω･`)

680 ：FROM名無しさan：2006/12/02(土) 13:51:18

10月になった。そろそろあれから、13ヶ月になる。この月日、心から楽しいと思うことは一度もなかった。時々ある笑顔も、全部作り物だ。
正直、寝てるときが一番幸せな気がする。なぜかといつと、びくびくしながら、街をさまよわなくてもいいからだ。朝起きたとき、また一日が始まるのかと思ったらうんざりする。
水曜日、あの日があの場所との最後との最後の別れだったのか・・・人生には、予期せぬ突然の別れがあるというが、あまりにも突然すぎだ。
何度通ったか分からないが、あそこにはいろいろな思い出がある。それも、すべてつらい思い出に変わってしまった。
ばかばかしいよ。8ヶ月間、必死に頑張ってきたのに、とうとうその成果を試すことはできなかった。周りは、（そんなことたいしたことない！関係ないだろう。）という。
お前らには、わからねえよ。自分がどれだけ頑張ってきたのかを。
誰も話を聞いてくれない。お前らは、勉強以外で、評価するものはないのかよ。勉強だけすればそれば終わりか？もう、叶わないことだとわかっているけど、もう一度あの頃に戻りたい。
そう目標に向かっていたあの暑い日々に。もう嫌なんだ。夢も希望もない日々は。
あるのは、もう終わったという実感だけ。今日もびくびくしながら、生きるのか。どんな、飯を食べても、テレビをみても、すべて幻に感じる。そう、私の心は、空っぽなんだよ。ブラックホールなんだよ
まだ、そんな日々が続いていくなんて、うんざりするよ。早く、終了させて下さい。もう、人生は、終わったんだ。今まで、楽しかったよ、最近、時々車の前に身を投げ出しそうになるよ人生には、生きがいが必要だね。
最近、わかったよ。
人生は、一度きりだ。チャンスを生かすも殺すも、自分しだい。最近、幼い頃の夢をよく見る。綺麗だったあの頃の。・・目が輝いていたよ。懐かしい！そして、悔しい！そして、いろいろな人に出会う。懐かしい顔ぶれだ
もう、おそらく合うことはないだろう？合ったとしてもお互い忘れたことだ！
昨日も今日も明日も明後日もきっと糞つまらない人生を歩んでいくのだろう

681 ：FROM名無しさan：2006/12/02(土) 21:34:01

>>670
私はダメだ。
明るい酔い方ならいいけど、本気でしつこく絡んでくる人もいるから。
どっかでも書いたけど酔っ払いジジイにキスされたし。

682 ：FROM名無しさan：2006/12/03(日) 00:41:25

>>681
手にキスされた人？よもや。

683 ：FROM名無しさan：2006/12/03(日) 02:08:03

>>681
かわいい女の子だったらきついかもね。
俺は男だからそれはないけれど。

684 ：FROM名無しさan：2006/12/03(日) 02:41:00

仕事ないようもだけど人間関係がかなりむづい。年離れすぎ…ﾔﾀﾞﾖｰｯ

685 ：FROM名無しさan：2006/12/03(日) 02:46:30

>>684
あなたいくつ？あたしは24。

686 ：FROM名無しさan：2006/12/03(日) 03:26:41

酔っ払いはいいよ～
かわいいキャバ嬢が酔っ払ってキスしてきたりする。最高

687 ：FROM名無しさan：2006/12/03(日) 04:56:02

>>686
なんだと！？

688 ：FROM名無しさan：2006/12/03(日) 06:20:50

>>683
男だからって油断してると、俺みたいに胸もまれてチューされるぞ…
そんなことがあってからキッチンに移動しました(´・ω･`)

689 ：FROM名無しさan：2006/12/03(日) 06:39:05

居酒屋で1年半働いたあとファミレスでまたキッチンやり始めた。
店長が「何やらせても大雑把だけどこんなに仕事速いバイトはじめて見た」とか言ってた。

だって、居酒屋に比べるとメニューかなり少なくて、スタッフ多くて、キッチン広々してて、
料理提供時間長くて、カウンター越しに酔っぱらいに絡まれないんだもん。

690 ：FROM名無しさan：2006/12/03(日) 08:12:38

うちの店は120人くらいの店だけど土曜はホールは8人でギリみんなどうやってまわしてるか聞きたいご案内・バー・配膳・洗い場これをそんな小人数でできるの？

691 ：な：2006/12/03(日) 09:53:09

キッチンで普通2～3人で回すよね。

692 ：FROM名無しさan：2006/12/03(日) 10:33:43

まわさねーよ

693 ：m9(・ε・` )9m：2006/12/03(日) 10:38:00

大体75席の居酒屋
平日でも４，５人くらいはいないとまわせないけど
人がいないからって２人でまわしたことがあるらしい

キッチン１人とホール１人
どんな感じなんだろ

694 ：FROM名無しさan：2006/12/03(日) 16:34:54

ノロウイルス流行ってますか？

695 ：FROM名無しさan：2006/12/03(日) 17:13:49

ノロウイルス超カッコイいよ、マジオススメ！

696 ：FROM名無しさan：2006/12/03(日) 21:45:35

>>691
うちは客いないから平日だとそのくらいだね。

697 ：FROM名無しさan：2006/12/03(日) 23:41:37

>>690
接客の方針とか、店の作りによってかなり変わってくるので気に病まないのが一番かと。
入り組んだつくりや、店全体を見渡せるポイントがない店だとその分人を増やさないと穴ができるから。
方針てのは、店によって接客の仕方が違うから。

うちみたいに、ご案内係りだの配膳係りだの決まってなくて、配置を大体で分けてるだけの店なら90人収容の店でも
リーダー、リーダー補佐、ﾃｰﾌﾞﾙ席、座敷に一人ずつでOKになる。

698 ：FROM名無しさan：2006/12/04(月) 06:12:52

やっと終わったー。

気に入らない事があるとしたら、給料が割に合わない事くらいかなぁー。

週１休みの週２通し。

ﾎｰﾙで仕事内容は接客から、ﾄﾞﾘﾝｸ、ﾚｼﾞ、発注まで全部。

ﾊﾞｲﾄにも気を配り少しでもみんなが楽しく仕事ができるようにするのも仕事のひとつ。

それで月18万は少ないよー(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ

699 ：FROM名無しさan：2006/12/04(月) 06:55:40

>>698
割に合わなすぎｗｗｗ

700 ：FROM名無しさan：2006/12/04(月) 07:06:28

手付かずの食べ残しをつまみ食いしたら干されますか？

701 ：FROM名無しさan：2006/12/04(月) 08:09:13

>>700
店の雰囲気次第だろうけど、常識のあるやつがやる行為ではない。
どこの乞食だよ。

702 ：FROM名無しさan：2006/12/04(月) 08:35:09

みんな普通に食べる味の確認と言い訳しつつ

703 ：FROM名無しさan：2006/12/04(月) 13:06:48

食べるよね。明らかにきれいな残り物ならみんな食べてる。

704 ：FROM名無しさan：2006/12/04(月) 14:13:13

今日の4時頃にニューオープンのキッチンスタッフに面接の電話するぜ

調理経験？

んなもんねーよ！

包丁使える？

ゆっくり雑にならな！

調理のスキルアップのためじゃー

705 ：FROM名無しさan：2006/12/04(月) 14:44:16

調理のスキルアップしたいならちゃんとしたレストランにしたら？

706 ：FROM名無しさan：2006/12/04(月) 14:59:33

>>705
どこも募集してなかった(´;ω;｀)
バイト掛け持ちして金貯めて
再来年から調理師の専門学校に行くから
包丁が普通に使えるくらいになればいいかなと

707 ：FROM名無しさan：2006/12/04(月) 15:21:36

今度食べ残しをつまみ食いしたらクビだと言われました・・・orz

708 ：FROM名無しさan：2006/12/04(月) 15:35:27

調理の勉強がしたいなら、居酒屋はやめたほうがいいと
思うんだか…

709 ：FROM名無しさan：2006/12/04(月) 16:40:16

>>708
今は金を貯めるのが先だから

710 ：FROM名無しさan：2006/12/04(月) 17:05:31

人がいなくて辞めれないからつまみ食いしてクビになるなら喜んでする

711 ：FROM名無しさan：2006/12/04(月) 17:58:38

居酒屋でも調理の勉強になることはあるよ
私も来年から調理師専門に行くんだけど
そのことバイトの先輩に言ったら
包丁の研ぎ方とか魚のさばき方とか教えてくれるようになった。
いろんなところでバイトしてみていいと思う。

712 ：FROM名無しさan：2006/12/04(月) 18:04:24

>>711
なんかやる気出てきた

昼は時間短くてもレストランの方も見付けてみる

713 ：FROM名無しさan：2006/12/04(月) 18:42:41

がんばれッ

714 ：FROM名無しさan：2006/12/04(月) 19:00:00

経験を積むって考えれば悪くないjんじゃない？
居酒屋ってなんでもあるし、幅は広がるかと

715 ：FROM名無しさan：2006/12/04(月) 19:04:01

頼むから閉店間際にお冷頼んだらいやな顔するのやめろ

716 ：FROM名無しさan：2006/12/04(月) 21:53:50

お冷だったらぜんぜんいやじゃないよ。

まぁ水道水ピッチャーに入れて持ってったりするけど

717 ：FROM名無しさan：2006/12/04(月) 23:05:12

お冷＝水道水＋氷でしょ

718 ：FROM名無しさan：2006/12/05(火) 04:18:06

>>708
え。君んとこは料理は全部冷凍物なの？

居酒屋ならかなり調理スキルが上がると思うぞ？個人の店ならなおさら…

719 ：FROM名無しさan：2006/12/05(火) 21:28:12

キッチンの面接行って来た！
手応えはまぁまぁ
金曜に連絡来るよ
受かったら専門学校のお金稼いで腕も上げるよう頑張る！

720 ：FROM名無しさan：2006/12/05(火) 21:40:19

＞＞７１９
頑張れ！必ず受かるよ！
俺も今、居酒屋のバイト先を探している。
今年初旬に２ヶ月ぐらい定食屋での調理経験があるが、
居酒屋はもっと大変そうだな・・・。もう少し考えてから面接を
申し込んでみる。

721 ：FROM名無しさan：2006/12/06(水) 00:00:45

>>717
水道水は使わないな、自分のところは。
専用の浄水器通した水でないと出さない。

722 ：FROM名無しさan：2006/12/06(水) 01:36:26

>>721
北海道は水道水でもおいしいよ！
むしろ店でも家でも北海道は水道水でぉｋ

723 ：FROM名無しさan：2006/12/06(水) 02:18:29

忘年会シーズンなのにホール補充しないってアホか店長
ぶちころすぞ(´･ω･`)

724 ：FROM名無しさan：2006/12/06(水) 15:34:48

同じ建物に土間土間がオープンしてから客減ったなぁ。
モンテなんか「忘年会の予約入れるとＰＳ３が抽選で当たる！」
とか張り紙だしてるし。今年は暇そうだ。

725 ：FROM名無しさan：2006/12/06(水) 16:19:52

来年になったら求人募集するらしい。
年上ばっかり入ってくるんだろうな…
私今17で募集は18歳から…

気まずいよ(´・ω･`)

しかもキッチンだから男の人だろうな…orz

726 ：FROM名無しさan：2006/12/06(水) 16:20:24

調理師学校通ってるけど、いまだに調理っぽいことしてないなぁ。いつも揚場で働かされてる。まぁ調理っちゃあ調理だけど
魚とか板場の人よりうまく捌く自信はあるし、やらせてほしい。これからずっと続けていけばそういう機会もあるだろうから
卒業までみっちり働きたいと思ってる。

727 ：FROM名無しさan：2006/12/06(水) 18:41:07

>>726
俺んとこは役割が決まってないから馴れてきたらどんどんできる
専門学校行くために稼ぐぜ！

728 ：FROM名無しさan：2006/12/06(水) 18:45:59

これから面接…
頑張ってきます!!

729 ：FROM名無しさan：2006/12/06(水) 21:48:45

>>718
居酒屋は酒がメイン

730 ：721：2006/12/06(水) 22:28:33

>>722
こちらは東京なので・・・水道水出したら客がいなくなるｗ
まずいぞ？本気で。

731 ：FROM名無しさan：2006/12/06(水) 22:40:33

あぁーうぜぇー！！
社員が、暇だからって早くあがって呑んでるよ。
しかもキッチンに口出ししてくる…
酔っ払いに言われたくない！
さっさと帰れ！

732 ：FROM名無しさan：2006/12/07(木) 01:37:24

>>724
特定しました。

733 ：FROM名無しさan：2006/12/08(金) 02:55:07

居酒屋のバイトって上がった後でお酒のめたりするんですか？

734 ：FROM名無しさan：2006/12/08(金) 03:35:19

居酒屋のバイトって仲間どうし飲みいったり遊んだりします？

735 ：FROM名無しさan：2006/12/08(金) 04:18:11

あーやばい。同僚に半ギレしてしまった。次バイトに出る時きまずいなぁ･･･

736 ：FROM名無しさan：2006/12/08(金) 09:02:27

>>733
たまに店長が店閉め終わった後に生をご馳走してくれるときがある。
「よしじゃあ今日は飲むかぁ！」って
普通は飲めないよ。常識的に考えて

737 ：FROM名無しさan：2006/12/08(金) 15:17:43

>>734
店の雰囲気と、あなた次第

738 ：FROM名無しさan：2006/12/08(金) 21:04:34

>>733
うちみたいに本社に黙って店の酒飲むようなゆるゆるの店もあれば、お茶すら飲めず水のみの店もある。
まかないをメニューから出してくれる店もあれば、まかないようのまずい飯しか出さない店もある。
基本的に、売れまくってて成績のいい店だとゆるい傾向。個人店は店主次第。

>>735
顔合わせたらまず、謝っちまえ。がんがれ。

739 ：FROM名無しさan：2006/12/09(土) 00:35:01

楽しくバイトできるかは社員で７割決まるな

740 ：FROM名無しさan：2006/12/09(土) 03:08:13

居酒屋のバイトってどれくらいで慣れてみんなと仲良くなれますかね??

741 ：FROM名無しさan：2006/12/09(土) 04:00:39

>>740
あんた次第。
それとも、職種によって期間が決まってる
とでも思ってんのか？

742 ：FROM名無しさan：2006/12/09(土) 04:09:13

>>740
長くて2日だ!それで慣れないなら無理!
他のバイトと仲良くなるなんてもう絶望的だよｗ
寧ろ嫌われ、苛められ続けるね。間違いないよ

743 ：FROM名無しさan：2006/12/09(土) 04:48:08

今日で居酒屋バイト三日目！ちょい飲みやみたいな感じなんだが毎回お客様から飲み物やら食べものをいただけるウマーな仕事場を見つけた☆
初めは不安だらけだったけどなんとか続けられそう…

744 ：FROM名無しさan：2006/12/09(土) 10:39:04

>>742
何人も新人を見てきたが、二日で打ち解けて仲良くなるようなやつ見たことない。
適当な嘘は止めておけよ。

>>743
酒の一気飲みは始めは楽しいかもしれないが、そのうち肝臓壊すぞ。
それで入院した別の店の店員を知っている。
ある程度は断る分別もてよ。

745 ：FROM名無しさan：2006/12/09(土) 17:08:02

入ってひと月だが向いてないかも。
仕事入った瞬間から終わるまで忙しくて発狂しそうだし、休憩ないし。
同年代のバイトがいれば気分的に違うんだろうけど、バイトは１日１人だから他のバイトと接点なし。
何よりあまり仕事入れてもらえないのが痛い。

746 ：FROM名無しさan：2006/12/09(土) 17:36:16

週1でバイトに入って、夜中の3時までやっているのですが、かけもちの為に体力的に3時は厳しいので、1時までにしてくださいというのは無責任ですか？まだ、入ったばかりですが…

747 ：ｲﾝｷﾝﾀ虫：2006/12/09(土) 17:50:38

店舗によって違うと思いますが
大手ﾁｪｰﾝ店などでｸﾚｼﾞｯﾄｶｰﾄﾞでの支払いって可能なんですか？？？

748 ：FROM名無しさan：2006/12/09(土) 21:48:00

>>746
別にいいんじゃないの？まあいい顔しないと思うが。

昨日は８時間立ちっぱなしで休憩ゼロだた。足ガクガクする。
シーズンだから仕方ないかもしれないけど、せめて休憩分の給料引かないでほしい。

749 ：FROM名無しさan：2006/12/09(土) 21:55:21

バイトしてっけど、会話入れねーよ
越して来たから地元の中学、高校の話しでは一人ぼっち
あー鬱だ…クリスマス会呼ばれてるけど、どうせ会話に入れないから辞めるかなー

750 ：FROM名無しさan：2006/12/09(土) 21:58:56

>>749
中学、高校の話なんかしないだろ、普通
ご愁傷さまとしかいいようがない。

俺の店はＡＶの話とか誰がおっぱいでかいかとか、誰とならやれる
とかそんな低脳話ばっかりだけど・・・。

751 ：FROM名無しさan：2006/12/10(日) 03:00:05

45分もかかる所に時給750円他にないしなぁ orz
雨とかの日はどうすればいいのやら・・・
男ってキッチンの方やらされるの？

752 ：FROM名無しさan：2006/12/10(日) 10:36:50

顔がよければホール

753 ：FROM名無しさan：2006/12/10(日) 12:40:03

うちはキッチンは社員と決まってるらしい

754 ：FROM名無しさan：2006/12/10(日) 21:59:38

明日厨房初日だぜ！
初めての時から仕事どんどん聞くけど
聞くﾀｲﾐﾝｸﾞが迷いそうだｗｗｗ

755 ：FROM名無しさan：2006/12/10(日) 22:37:05

>>747
可能なところもある。
可能なところは、店舗の入り口にクレジット会社のステッカー貼ってたりもする。
一番明確なのはHP
グルナビあたりで検索かけるとチェーンは大概出てくるから、そこにクレジットの可否もある。

756 ：FROM名無しさan：2006/12/11(月) 04:18:49

いつ頃から慣れるのか～に便乗して質問。
入って新人だから仕方がないと許されるのは大体どの位？
入って二日目に焼酎の種類が分からないからハンディ打てなくて聞いたら怒られた…
二日目じゃ無理だよ
平日ホールがチェーン店なのに一人だしなめてんのか

757 ：FROM名無しさan：2006/12/11(月) 05:44:40

昭和３４年当時在日総数６１万人
そのうち徴用（在日のいう強制連行）
で日本に来て日本にそのまま住み着いたのはたった２４５人だけ
他は自由意志で勝手に住み着いた連中

ttp://www.youtube.com/watch?v=nphQDygKRtQ
ttp://img2.echoo.jp/photo/blog_b/52019453ce69cd3536fa41c3fe15ee29.jpeg
（朝日新聞　1959年7月13日）

　 ,j;;;;;j,. ---一､｀　―--‐､_ l;;;;;;
　｛;;;;;;ゝ T辷iﾌ i 　　f'辷jァ　 !i;;;;;　　
　ヾ;;;ﾊ　　　　ﾉ　　　　　　　.::!lﾘ;;rﾞ　　　在日の方々はかわいそうな強制連行の被害者
　　 `Z;i　　　〈.,_..,.　　　　　　ﾉ;;;;;;;;>　　　　
　　,;ぇﾊ、　､_,.ｰ-､_',. 　　,ｆﾞ: Y;;f 　　　　そんなふうに考えていた時期が
　　～''戈ヽ　｀二´ 　　 r'´:::.　`!　　　　俺にもありました

758 ：FROM名無しさan：2006/12/11(月) 11:42:52

12月になってから、忙しすぎて休憩に入れない。
ちゃんと給料はくれるけど、通しで入ったら12時間立ちっぱなしだ…

759 ：FROM名無しさan：2006/12/11(月) 13:07:40

ホール？キッチン？
どっちも忙しいけど・・・

760 ：FROM名無しさan：2006/12/11(月) 13:41:51

初めて皿洗いしたが厨房汚すぎ

761 ：FROM名無しさan：2006/12/11(月) 23:43:18

>>759
キッチン
深夜もオーダー止まらないのに、スタッフは減るorz

762 ：FROM名無しさan：2006/12/12(火) 00:14:29

>>756
ハンディ自体は１ヶ月見る。
最初の１～２週間でメモ。そっからハンディ。
一ヶ月経ってももさもさしてハンディ打てないと、主戦力としては考えないまま、３ヶ月見る。
３ヶ月経っても、業務全般（ハンディ含む）たどたどしく他のやつにもなれないようなら、使えないなー・・・と思う。

３ヶ月が勝負かな。
経験者は前の店のくせが抜けて、馴染むまでに。
未経験者はそのまんま、馴染めるまでに。

新人育てるのに３ヶ月待てないようなとこは駄目だろ。

763 ：FROM名無しさan：2006/12/12(火) 06:27:39

>>762
うわぁ～ありがとう!!
やっぱりそうだよね。五日目にオーダー取り間違えたら使えないとか、（本当は客が言い間違えたんだけど…）
動きが遅い、一つに時間かかりスギ。とか言われたよ。
研修期間で時給低いしその都度仕事教えられるからできないことがあって当たり前だっつの。
もうだいぶハンディ打てるのにさぁ。
教えるの下手だから人手不足なんだろうな。
すでにバックレたい。でも非常識すぎるから一月入って辞めるとかありかな？
辞めると言ってから働きにくいよね。
春から引っ越すと言ってあるし早まったと嘘付こうかな

764 ：FROM名無しさan：2006/12/12(火) 09:50:16

新人なのにフライヤー６時間一人で任された。
マジきついんですけど・・・。
せめて一人先輩さんがいたら良いんだけど。

765 ：FROM名無しさan：2006/12/12(火) 09:59:21

初日で？　

766 ：FROM名無しさan：2006/12/12(火) 11:01:37

>>765
始めて四日目くらいで。
マニュアルとかもらえないから、全部実践して覚えないといけないんだよね。
だからまだ完全にメニュー覚えてない。
今日も一人で６時間だ。どうかフライヤーもう一人いますように。

767 ：FROM名無しさan：2006/12/12(火) 11:14:21

揚場が一番楽じゃねーか

768 ：FROM名無しさan：2006/12/12(火) 13:39:31

厨房で揚場もできないような奴はこの先も使えないって思われるぞ
日数なんて関係ない、初めてで出来ないかもしれんが要領よく動ける奴はすぐわかるぞ

769 ：FROM名無しさan：2006/12/12(火) 14:23:52

>>768
たかが使い捨てバイトが先輩風ふかしてんじゃねーよｗｗｗ

770 ：FROM名無しさan：2006/12/12(火) 19:46:42

店によりけりだろ。
うちは揚場がかなり重い。

771 ：FROM名無しさan：2006/12/12(火) 19:47:42

アダルト版ミクシーやってみませんか？
http://hhhabc2010.atukan.com/

772 ：FROM名無しさan：2006/12/12(火) 20:13:10

全ての問いはこの答えに集約される

「店　　　　　に　　　　　よ　　　　　る」

773 ：FROM名無しさan：2006/12/12(火) 20:27:20

揚場が一番楽でも居酒屋メニューに揚げ物多いしねぇ
まぁ最初は不安な人いるだろうし。
誰しも最初から動けないって

774 ：FROM名無しさan：2006/12/12(火) 21:44:30

>>763
新人手のは間違えるもんだ、と思ってるしそれを必要以上に咎めるやつは人の上に立つ度量がない。
今までいろんな職場見てきたけれど、職場自体が上手くいっていたり、仲間内で会話のある職場には
新人を咎めず、責任を持ち、人を育てる意識のある上司がいる。
他人を貶めたり、新人の失敗を揚げ足持って馬鹿にするような上司のいるとこは大概、おかしい。

１ヶ月経って完璧を求めてきた駄目上司がいたけど、自分では教えてこないのに、失敗だけはすっ飛んできてネチネチ攻撃されたよ。
部下を貶めてバイトの目の前で叱り飛ばす自分カコイイ！！と思ってる駄目人間だった。

バックレはどうかと思うけれど、研修期間なら１ヶ月で見切りつけてもいいと思う。
必要人員として考えないからこその低賃金だし、新人は本来、一人前として考えないから研修期間内なら
シフト消化して円満に辞める権利がある。
そこで文句言うほど人手不足な店なら、嘘ついてでもなんとでもして振り切っちまえ。

最低上司の仕切る職場に、人生の糧はない。

775 ：FROM名無しさan：2006/12/12(火) 21:52:24

意味がわからない社員がいるときはこんな人にはならないでおこう
と、いつも思ってる。　反面教師

776 ：FROM名無しさan：2006/12/13(水) 00:41:34

>>職場自体が上手くいっていたり、仲間内で会話のある職場には新人を咎めず、
>>責任を持ち、人を育てる意識のある上司がいる。

禿同。そういう上司がいるから俺は今までやってこれた。

777 ：FROM名無しさan：2006/12/13(水) 06:00:12

>>774に禿げた
１１月下旬から某つぼ〇でバイト始めたんだけどそこの店長や主任やバイトの人がすごくいい人だた。
正直酒飲めないし居酒屋とかあまりいかないから覚えられるかなと思ってたけどみっちり教えてくれたのでドリンクはほぼ覚えられた。
一日８時間ぐらいで休憩も１５分ぐらいだけど楽しいしここで働いてよかったなって実感してる。
先日も常連の若いお客さんと自分がまかない食べてる時に意気投合して店終わりに店長と主任と自分と客２人でカラオケにいって大合唱した。
上司がいいと働いてる方もきつさも紛れる。

778 ：FROM名無しさan：2006/12/13(水) 23:23:41

>>774
こんなに真剣なレスが返って来るとは思わなかった。ありがとう。
31で辞める事になったよ。
本当に新しく公共機関（でいいのかな…）でバイトする事になったし、それを言った。
しつこく他の理由を聞かれて色々言っていた。人不足らしい。
ああ、すっきり。まだまだあるけど、ドリンク飲んで頑張ります。割り切って。

779 ：FROM名無しさan：2006/12/14(木) 00:28:56

ちゃんと辞めるんだな
俺なんてクズだから辞めたくなるとバックレるし

780 ：FROM名無しさan：2006/12/14(木) 00:29:22

皿を片手（腕）で二つ持つときのお勧めのやりかたってありませんか？

781 ：FROM名無しさan：2006/12/14(木) 01:51:58

入ってそろそろ一ヶ月半だが、この前ハンディ打つの遅すぎて取り上げられたわ…
週２か３しか入れてくれないから覚えたこと忘れてしまう

782 ：FROM名無しさan：2006/12/14(木) 11:30:32

俺も、ハンディもたされたが打つの遅いから打たなくていいといわれたorz

783 ：FROM名無しさan：2006/12/14(木) 14:45:27

>>781
週二、三で入って一ヶ月半経つのに、ハンディうてないのはちょっと…
店によって違いはあるだろうけど、普通は遅くとも一ヶ月以内にうてるようになる。

784 ：FROM名無しさan：2006/12/14(木) 15:16:00

宴会シーズンは地獄だぜﾌｩﾊﾊﾊｱーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

785 ：FROM名無しさan：2006/12/14(木) 16:34:44

俺は三日で使いこなしてみせる

786 ：FROM名無しさan：2006/12/14(木) 16:53:08

と思ってた時期が俺にもありました

787 ：FROM名無しさan：2006/12/14(木) 17:33:08

俺は三日で使いこなしてみせると言ったら使いこなして見せるんだ

788 ：FROM名無しさan：2006/12/14(木) 17:43:10

>>783
遅いんかね…最初の二週間は二時間ほどしか入れてくれなかったし
店長何も教えてくれないから未だに出迎えとレジまでの案内の仕方すら教えてもらってねぇ
ハンディ持ったのも４回目くらいだ

789 ：FROM名無しさan：2006/12/14(木) 21:55:19

>>780
説明しようとしたけど、難しい・・・実際に先輩や上手いヤツに聞いたり盗み見たりしてみるのが一番かと。

>>788
ｵｰﾌﾟﾆﾝｸﾞで接客初めてで覚え悪くてもたせてもらえなかったけど、
意地で覚えたよ。早めに店行って練習してみたり。
今では見なくても打てます。

790 ：FROM名無しさan：2006/12/15(金) 00:41:46

>>780
ひとつは手で、もうひとつは腕にのっけるんだけど胸に近いところで体でも支
える感じで持てば安定する。
まあでも当然移動速度は落ちるし料理落としたらシャレにならないんで、ホー
ルがそれほど広くないかぎりもう一往復することを勧める。

791 ：FROM名無しさan：2006/12/15(金) 01:04:33

>>790
腕にのっけるのは３枚目じゃね？

792 ：FROM名無しさan：2006/12/15(金) 01:42:15

新人さんってだいたいどれくらいで仕事に慣れてみんなと仲良くなれますか??

793 ：FROM名無しさan：2006/12/15(金) 09:37:58

一日に入る時間にもよると思うけど一ヵ月くらいじゃね？

794 ：FROM名無しさan：2006/12/15(金) 15:02:18

ずわいがに～！

795 ：FROM名無しさan：2006/12/15(金) 15:05:18

客の残り物争奪戦が最近激しいんだぜ

796 ：FROM名無しさan：2006/12/15(金) 23:30:23

貸し切りラクー

797 ：FROM名無しさan：2006/12/16(土) 05:51:29

八○伝でバイトしてますが、地獄です。はっきり言って、人として扱ってくれません。週３を希望してたのに何故か今じゃ週５、６が当たり前。こっちは大学生なのに。そんなバイトも１月いっぱいで辞めることになりました。色々良い経験させてもらいました。

798 ：FROM名無しさan：2006/12/16(土) 15:01:23

>>788
きっちり仕事できるようになったらもうワンステップ上のことを教えるんだと思う。
てか仕事覚えたいなら自分から聞きな。
それでも教えてくれなかったら別の人に聞くか、もしくはまだあなたに
それだけの能力が備わっていないってことなんじゃないかな？

てか先日うちのバイト君が全く同じ状況だったけど彼だったりしたらうける。

799 ：FROM名無しさan：2006/12/16(土) 15:32:23

あー今日は絶対死ねる行きたくない行きたくない行きたくない行きたくない行きたくない行きたくない

800 ：FROM名無しさan：2006/12/16(土) 18:30:08

19時からバイトで今裏にいるんだけど
お店入ったら、いつも土曜日は暇なのに
お客さんがいっぱいいてびっくりしたｗ

頑張ってこよっ(`・ω・´)

801 ：FROM名無しさan：2006/12/16(土) 18:31:18

ガンガレ

802 ：FROM名無しさan：2006/12/17(日) 01:18:40

調理場で小さい羽虫の群れがブンブン飛んでるんだけど、うちだけ？

803 ：FROM名無しさan：2006/12/17(日) 01:42:30

うん　なにｋぁ腐ってるんじゃねえの？
巣があるとか　いずれにしても不衛生だな

804 ：FROM名無しさan：2006/12/17(日) 02:41:28

うちも暑い時期前リキュールのとこに集まってきてたよマメに掃除するしかないみたい

805 ：FROM名無しさan：2006/12/17(日) 09:30:52

衛生力不足

806 ：FROM名無しさan：2006/12/17(日) 14:07:36

忙しすぎて辞めたいんだけど、１月になれば少しは楽になるかな？

807 ：FROM名無しさan：2006/12/17(日) 14:37:45

>>806
忙しくても皆頑張ってるから
踏ん張ろうぜ！
今が1年で1番忙しい時期じゃない？

808 ：FROM名無しさan：2006/12/17(日) 14:59:48

居酒屋って夏とか忙しいんかな？

809 ：FROM名無しさan：2006/12/17(日) 21:32:15

千葉県の居酒屋で勤務してる人に注意勧告！

Ｍ○５とかいう団体客は器物破損とかやらかすＤＱＮ軍団なので、注意して。
他スレにも書いたけど、マジ最悪な団体だから。

810 ：FROM名無しさan：2006/12/17(日) 21:45:57

居酒屋のバイト始めたけど、他のバイトとノリ合わなくてストレス溜まる
４月までやって辞めてやる

811 ：FROM名無しさan：2006/12/17(日) 21:46:38

と言われてもバイトの立場上注意しようがないんだが……忠告ありがとう。

個人的におばさんの団体客が嫌だ。こき使う上にすぐクレーム入れるし、姑のようにあら探ししてくる

812 ：FROM名無しさan：2006/12/17(日) 22:35:50

あまり質問は受け付けていないのですね…
申し訳ありませんが質問させていただきます。

今バイトしている焼肉屋の閉店が決まったので近所の居酒屋の面接を受けてみようと思っています。
焼肉屋ではホールをやっているのですが、居酒屋の接客は絡まれたり…
お客様が吐いたりもしそうなのでホールは絶対にやりたくないんです。
各店によるのかもしれませんが、皆様が勤務しているお店ではホール・キッチンの
両方をやることになってますか？
それとも、ホールとキッチンできっちり別れていますか？
あと、吐くお客様はやっぱりいるものですか？

813 ：FROM名無しさan：2006/12/17(日) 22:43:57

>>812
店による

と言いたいが大体大きな店舗ならホール、調理場固定じゃない？
馬鹿みたいな若いやつが来るような店では吐くやつがいると思う

814 ：FROM名無しさan：2006/12/17(日) 23:13:36

>>812
自分のとこは小さめの居酒屋(６人でまわせるくらい)ですが
基本ホールとキッチンは別です。
でも私はどっちもやってますｗ
小さめの居酒屋だとどっちもするかもねッ

あと、まだお店の中で吐いたお客さんは見たことないです。

815 ：FROM名無しさan：2006/12/17(日) 23:39:39

うちは厨房とホールは完全に別になってる。店としてもそっちのほうが割が良いと思う。
自分は厨房だけど、店で吐く人は結構いるみたい。この前なんかホールの先輩が赤ちゃんのウンコ処理してたから、
ほんとに厨房でよかった･･･と思った。

816 ：FROM名無しさan：2006/12/18(月) 00:16:15

店が小さい居酒屋って吐く人いないの？

817 ：814：2006/12/18(月) 01:31:50

>>816
自分のとこは普段お客さんがサラリーマンばっかりだからかも。
忘年会は色んな人来るけどまだ吐いた人見てないなぁ。
脱ぐ人はいたけどｗ

818 ：FROM名無しさan：2006/12/18(月) 01:55:58

>>817
いいなぁ
>>814さんの所で働きたい・・・

819 ：FROM名無しさan：2006/12/18(月) 14:33:50

新人がまるで空気読まないのがむかつく。
人が山積みのグラス洗ってる横で「お水もらいま～す☆」て水飲んで、
飲み終わったグラスを「これお願いしま～す☆」と目の前に置いて立ち去った時には
軽い殺意を覚えた。

820 ：FROM名無しさan：2006/12/18(月) 15:17:59

がんばって～☆

821 ：FROM名無しさan：2006/12/18(月) 15:59:05

>>819
ちっさすぎだろｗ

822 ：FROM名無しさan：2006/12/18(月) 17:45:35

>>819
お願いしますって言ってるならいいじゃねーか

バイトが使ったグラスを洗うのも仕事だよｗ

823 ：FROM名無しさan：2006/12/18(月) 18:16:20

>>819
その位で殺意が涌くなんてちっせえ奴だな。
まあ俺だったら気を使って、誰かがグラス洗っていたら水は我慢する。

824 ：FROM名無しさan：2006/12/18(月) 18:25:44

器ちっさｗｗｗ

825 ：FROM名無しさan：2006/12/18(月) 18:30:10

お世話になってる人に一ヶ月半もいてバイト先で友達できないのはダメだ
と説教されました…忙しくて話す暇もないんですが、皆いつ仲良くなってるんですかね

826 ：FROM名無しさan：2006/12/18(月) 21:32:28

>>825
一ヵ月半なら、社交的で積極的な人間以外はまだ、なれてきて周りが見えてきた頃だｗ
ようやっとメアド交換したりする時期だろ。
それで駄目だしするってことは、結構、社交的な人間なんだじゃないか？そのお世話になってる人とやらは。

大体が、気があいそうと思った人なんかにアドレス聞いて、そっから輪を広げていく感じだよ。
仕事中は忙しいし。
話しが合うようなら、休日にかるく食事に行ってみるのもいい。

そんなもん。

827 ：FROM名無しさan：2006/12/18(月) 23:11:13

バイト未経験で引き篭もりで人見知りで地味ブサで要領の悪い私でも
居酒屋のホールのバイトは出来るでしょうか。
居酒屋の雰囲気が好きなので･･･

828 ：FROM名無しさan：2006/12/18(月) 23:12:24

好きならできるよ
最初から完璧には誰でも無理だが
良いリハビリになると思う、俺もそうだったから

829 ：FROM名無しさan：2006/12/18(月) 23:13:53

>>827
面接で自分を下否する発言は一切なしで『居酒屋の雰囲気大好きなんです＞＜ここで働きたいんです＞＜』って気持ちを伝えられればいけんじゃね

830 ：FROM名無しさan：2006/12/18(月) 23:15:07

>>825
休憩時間とかオープンかラストにはいってたら結構仲良くなれる

831 ：827：2006/12/18(月) 23:44:48

>>828 >>829
レスありがとうございます。
頑張って応募してみようと思います。

832 ：FROM名無しさan：2006/12/19(火) 00:59:43

もう面接ネタとかメンバーと打ち解けられるかネタはおなかいっぱい。
リアか知らないがテンプレくらい読めば？

833 ：FROM名無しさan：2006/12/19(火) 01:06:38

べつにいいじゃん　高尚な話してるわけでもないし
あんまりテンプレテンプレ言うとふいんき悪くなる
質問ばっかされても困るけどさー

834 ：FROM名無しさan：2006/12/19(火) 01:10:16

あたまわるそー

835 ：FROM名無しさan：2006/12/19(火) 01:20:12

辞めるって言っちゃった。
3ヶ月しかもたんかった
接客は楽しかったがもう居酒屋はやらね。

836 ：FROM名無しさan：2006/12/19(火) 03:36:08

長文ｽﾏｿ
19の男なんですけど
ｷｯﾁﾝに入って1週間が過ぎました
店の方は全員ﾎﾝﾄにいい方達でなかなか楽しくやっています
しかし歳が近いのが1人だけで
1個上の女の先輩です
他の方は若くても26歳とかなのでﾌﾟﾗｲﾍﾞｰﾄでも仲良くなれるか不安です
最初にｱﾄﾞを交換したりして仲良くなるのが異性でも普通ですかね？

837 ：FROM名無しさan：2006/12/19(火) 04:11:54

店長が裏に入ったら即効で串を焼く。
んで全員で食す。
余裕があればドリンクも。

週一回の店長が休みの日、代わりの社員が来るけどずっと裏にいる。
だからやりたい放題。
バイト入ってないメンバーも来店。
無料で食べ放題飲み放題。

店で店長一人だけ孤立しています。
どうやって追い出そうかと考える日々。

居酒屋が熱いです

838 ：FROM名無しさan：2006/12/19(火) 16:48:55

最低だな

839 ：FROM名無しさan：2006/12/19(火) 17:10:03

このモラルの崩壊は何ですか

840 ：FROM名無しさan：2006/12/19(火) 17:38:09

ﾋﾄﾞｽ

841 ：FROM名無しさan：2006/12/19(火) 22:40:38

>>836
いいんじゃね？
恋愛に発展すると面倒かもしれないが。店舗内は。
珍しいことではない。

842 ：FROM名無しさan：2006/12/20(水) 12:22:55

843 ：FROM名無しさan：2006/12/20(水) 14:30:05

こないだ宴会で注文とってて
最後に「あと、Wiiください」と言われた
「任天堂のWiiですか？」と聞き返すと
「無いですよね」だと
酔っ払いの相手をするのは面白いな

844 ：FROM名無しさan：2006/12/20(水) 16:31:34

宴会って料理出しちまえばしばらく暇なんだよな

845 ：FROM名無しさan：2006/12/20(水) 16:37:18

たまにネトゲのオフ会やりに来る人達いるなぁ
座敷にノーパソ広げてたときは吹きそうになった（FF11）

居酒屋のバイトやり始めてから喋る事が上手くなったって言われたな
まぁ酔っ払いの相手でもしてりゃなるかｗｗｗ

846 ：FROM名無しさan：2006/12/20(水) 17:35:14

宴会は忙しいよ
たいてい飲み放題コースだからドリンクを次から次へと注文してくるからな

847 ：FROM名無しさan：2006/12/20(水) 22:41:10

宴会キッチンは暇だけどドリンクはやばい。

848 ：FROM名無しさan：2006/12/20(水) 22:43:53

ドリンクは上手い下手わかれるな。
頭がデュアルコアの人は上手い
シングルコアの人は・・・・

849 ：FROM名無しさan：2006/12/20(水) 23:07:35

右脳でインプット、左脳でアウトプットな俺は・・・

850 ：FROM名無しさan：2006/12/20(水) 23:08:24

今日（も）バイトですごくテンパってしまいました…質問は遠慮気味とあるんですが、もし良かったら皆さんの「自分はこんなことを考えながら、バイトしている」ということを教えていただけないでしょうか？

851 ：FROM名無しさan：2006/12/20(水) 23:15:38

>>850
次に何をやるべきか。
店舗内で穴が出来ている箇所はないか。
今ある宴会席のドリンク・料理は適宜出されているか、遅れていないか。
誰か疲れていないか、休憩に回せるか。

仕事のことを考えて全力でやってます。
客に向けるユーモアも冗談も、全て仕事思考の一。

852 ：FROM名無しさan：2006/12/20(水) 23:29:44

歌いながらやってる俺は最低だな

853 ：FROM名無しさan：2006/12/20(水) 23:32:19

>>851
早速のお返事有り難うございます。ハイ、分かりました。次回から頑張っていきたいと思います。実は今日でバイト始めて２週間ぐらいになるんですけど、色々言われすぎて、「自分には向いてないのかなぁ…」なんて辞めることさえ考えてしまったんです…

854 ：FROM名無しさan：2006/12/21(木) 01:17:22

おらぁ辞めるよ。3ヶ月しか持たなかった。
向いてないと解っただけ勉強になりました

855 ：FROM名無しさan：2006/12/21(木) 03:27:28

>>852
俺も歌いながらやってるから最低

856 ：FROM名無しさan：2006/12/21(木) 04:33:29

Wiiを提供できなかった俺も最低

857 ：FROM名無しさan：2006/12/21(木) 04:46:47

先生若いな先生若いな先生若いな先生若いな先生若いな先生若いな先生若いな先生若いな先生若いな先生若いな先生若いな先生若いな先生若いな先生若いな先生若いな先生若いな先生若いな先生若いな先生若いな先生若いな先生若いな先生若いな先生若いな先生若いな

858 ：FROM名無しさan：2006/12/21(木) 08:25:38

店長が歌ってるからみんなも歌ってる

859 ：FROM名無しさan：2006/12/21(木) 08:57:48

>>852
>>855
>>858
皆さん歌ってますねWテンション上げる為に一日だけ鼻歌まじりにバイトした事があったんですが、とても集中なんかできなくて大変な目にあいましたよ…

860 ：FROM名無しさan：2006/12/21(木) 13:56:34

ミーハーな俺はベートーベンの交響曲第7番を口ずさんでいる♪

861 ：FROM名無しさan：2006/12/21(木) 16:01:02

職場の子がみんな優しく接してくれるのはなぜだ？
人間不信の俺は、何か裏があるのかと思ってしまうよ

862 ：FROM名無しさan：2006/12/21(木) 16:24:21

>>861
良い人達が多い店なんだよ
怪しまなくて大丈夫じゃない？

863 ：FROM名無しさan：2006/12/21(木) 17:33:55

入って数日で下の名前で～ちゃん、って呼ばれるようになったんだけど、うれしいんだが疑ってしまう。
あと、お客さんの「Wii下さい！」はマジ受けた。

864 ：FROM名無しさan：2006/12/21(木) 17:35:14

あまり怪しまないように接してみます。
だが俺みたいな人間不信が心を許したら、その人を好きになってしまいそうで怖い

865 ：FROM名無しさan：2006/12/21(木) 19:37:38

忙しくなればなるほどみんなのテンションがあがる

866 ：FROM名無しさan：2006/12/21(木) 20:59:29

確かにテンションあがるね。ていうかテンションがおかしいｗ
パントリーの中に入ったらたいていみんな口が悪くなってるけど仲良し。
もちろんお客様には丁寧な接客を心がけてる。
宴会場の回転でマッハで片付けなければならない時は
テンション高すぎて笑いが止まらない。

年末の宴会シーズンを乗り切ったら凄い結束力。
職場に恵まれたってのもあるんだろうな。

867 ：FROM名無しさan：2006/12/21(木) 21:58:46

>>861
あるある。ほんとに裏があるんじゃないかと思うくらい優しいんだよな。

868 ：FROM名無しさan：2006/12/21(木) 22:48:08

>>861
そう言われるとまた不安になってきたよ
>>862で少し安心したのだが

869 ：FROM名無しさan：2006/12/21(木) 22:48:45

>>861じゃなく>>867

870 ：FROM名無しさan：2006/12/21(木) 23:56:28

いやーたぶん、俺と>>861のキャラは似てるんだな。

871 ：FROM名無しさan：2006/12/22(金) 00:02:37

前から疑問だったんだけど、ビール頼むときはどう頼むのがベスト？
生ジョッキ？
中生？
オーソドックスにビール？

872 ：FROM名無しさan：2006/12/22(金) 00:06:53

瓶でお願いします

ジョッキ25個とかきたときは吹いた

873 ：FROM名無しさan：2006/12/22(金) 00:27:00

>>871
中生しかない店なら、ビールでいいけど
黒ビールだの大ジョッキだの、種類が２種類以上あるなら気取らずに
中ジョッキ、大ジョッキ、黒ビール等とわかりやすくお願いします。

ビンも生もあるのに、ビールしか言わないとわからん。聞き返す。

874 ：FROM名無しさan：2006/12/22(金) 00:39:45

メニューも見ずに「～ないの？」って訊く客マジうざい
メニュー嫁

875 ：FROM名無しさan：2006/12/22(金) 01:19:13

>>874
禿同。裏メニューは常連しかださねーよボケって言いたくなる
まずは
メ　ニ　ュ　ー　嫁　

876 ：FROM名無しさan：2006/12/22(金) 04:13:19

うちの居酒屋、バックレや遅刻が罰金制になったっぽい。
バックレはその日の時給分が罰金で遅刻は一分10円。その金はみんなの遊び代になる。
店長がバイトの気を引き締めるために設けた制度らしいけど、俺は全然構わないんだがなんか後々もめそうで怖い…

みんなどう思うよ

877 ：FROM名無しさan：2006/12/22(金) 11:27:38

>>876
その金はみんなの遊び代というのいいアイディアだな
バックレて迷惑するのは出勤している人たちだからな。

878 ：FROM名無しさan：2006/12/22(金) 11:42:41

>>871
メニューに書いてある通りに言えば良いんじゃね？

879 ：FROM名無しさan：2006/12/22(金) 18:33:55

若Mハゲで6mm坊主で未経験の22才なんですけど採されますかね？

880 ：FROM名無しさan：2006/12/22(金) 23:10:00

>>879
ハゲと坊主がウケて客に人気が出るかもｗｗｗ

881 ：FROM名無しさan：2006/12/23(土) 12:46:36

自分が年下で新しく入ってきた人が年上の場合、どう接すればいいんでしょうか？

882 ：FROM名無しさan：2006/12/23(土) 13:12:24

○○さん

883 ：FROM名無しさan：2006/12/23(土) 13:24:42

おまいらの店で忙しいのって何曜？
うちは水・金・土なんだが。
客層が大学生で、サークルの集会がある水曜はよく満席になる。

884 ：m9(・ε・` )9m：2006/12/23(土) 13:27:55

金土かなやっぱ。他は基本暇。
家族連れも来れる居酒屋だし

昨日、５人も吐きやがってみんなピリピリしてた。
トイレの前とかスタッフルームの前とかありえない。
学生はもう少し考えろよと

俺も学生だが

885 ：FROM名無しさan：2006/12/23(土) 13:29:56

禿同
ゲロ吐くならトイレ行けよ
俺も学生だけど馬鹿多くて困る

886 ：FROM名無しさan：2006/12/23(土) 14:12:14

お客さんや従業員がグラスなどを落として割ってしまったときの対処法を教えてください。
そういう時パニくって無様なのは嫌です

887 ：FROM名無しさan：2006/12/23(土) 14:17:27

謝る
おしぼり持って真っ先に客を気遣う
そして掃除する

888 ：FROM名無しさan：2006/12/23(土) 14:24:24

>>881
敬語を使って話す。あと、年上には褒めて伸ばす教育は通用しないよ～

あとは、通常通りでいいと思う。

889 ：FROM名無しさan：2006/12/23(土) 14:24:51

>>886
予備お絞りを常時持っておく。従業員がこぼしたりしたら「失礼しましたー」って言う・
客を気遣う。
換えのドリンクをもって来る（従業員が落とした場合と客がこぼしたら店の判断だけど）

890 ：FROM名無しさan：2006/12/23(土) 14:31:18

>>889
テーブルやテーブルの下がグチャグチャになったら席を移動してもらうって手もあるぜ。
自分も片付け安いし客もその間『すみません、すみません』って言わなくてすむだろ？こういう気遣いもあると思う

891 ：890：2006/12/23(土) 14:45:16

アンカミス889じゃなくて>>886でした

892 ：FROM名無しさan：2006/12/23(土) 15:44:04

年上なのに年下キャラな俺は新人としてどうですか？

893 ：890：2006/12/23(土) 15:47:50

>>892
慣れてきたらじょじょに自分のキャラを出して行けばいいと思う。年下が上司なら年上の上司に接するのと同じ接し方するのが当たり前らしいよ

894 ：FROM名無しさan：2006/12/23(土) 16:06:09

忙しさがピークでみんな気が立ってて怖いお。
新人バイトが宴会の料理まちがえて出してホールリーダーがぶち切れてた。
なぜかミスした相手にキレないで関係ないバイトに向かってキレるもんだから
周りもイライラ。料理長もキレて無益な怒鳴りあいに。
新人は新人で「あー間違えちゃった？ウフフすいませーん☆」で流すし。
もうやだ

895 ：FROM名無しさan：2006/12/23(土) 16:39:40

>>894
新人を一人で行動させてる人が悪いと思う。新人は常に見てなきゃ
これができてたら新人のミスなんてなかったのにね。新人のあやまる態度については教えてやらないとね。

896 ：FROM名無しさan：2006/12/23(土) 23:30:09

うちもあった…新人の子がｺｰｽのお客さんの卓番で新規のお客さんの注文をとっちゃってて、
それに自分が気付かず料理出させちゃったから店長に怒られたorz
でも自分が新人の頃やらかしてたﾐｽを、同じように先輩たちが怒られてくれてたんだと思うと
早く先輩たちくらい仕事できるようになって、後輩にも仕事楽しめるようになってほしいと思う。
それにしても今日は疲れた…。

897 ：FROM名無しさan：2006/12/24(日) 02:23:14

バイト始めて1週間(ｷｯﾁﾝ)
今日仕事中店長から
『30日この辺の系列店で忘年会やるから〇〇も来なよ！』
と言われたが、行っても1人黙って座ってるのが目に見える…

898 ：FROM名無しさan：2006/12/24(日) 03:11:55

黙っててもいんじゃね？
出席することに意味があるように思う
場に慣れるという意味でも

899 ：FROM名無しさan：2006/12/24(日) 04:47:51

おいお前ら、俺様は新人だが最年長だ、文句あるか？
わからねえ事あるから教えろ、親切に教えろ
皮肉とか言うな、陰口叩くな、つまみ食いするな、シフトは早めに出せ
テーブルの前では一礼しろ、「後ろ通ります」って言え、手はこまめに洗え
ノロウイルスうつすな、呼んだらダッシュで来い、緑茶ハイもってこい

900 ：FROM名無しさan：2006/12/24(日) 05:09:32

>>898
今いる店の人だけならなんとかなりそうなんだけど
近場の系列店と一緒にやるから100人程いるらしい
その中でぽつーん

悲しすぎる

901 ：FROM名無しさan：2006/12/24(日) 12:48:01

クリスマスイブだろうがバイトです
カップルうぜー

なきてぇ・・・

902 ：FROM名無しさan：2006/12/24(日) 13:38:25

今日は独り者ばかりのシフトです。
屈辱ですね

903 ：FROM名無しさan：2006/12/24(日) 13:52:12

クリスマスって忙しくなるもんなの？

904 ：FROM名無しさan：2006/12/24(日) 14:46:37

入りも早いが引きも早い

去年のうちの店はそうだった

あれ・・・今年もクリスマスバイト・・・

905 ：FROM名無しさan：2006/12/24(日) 14:47:43

店員が調子込んで休むからいそがしい
残された方は屈辱ですね、劣等感の塊です

906 ：FROM名無しさan：2006/12/24(日) 15:07:14

月曜日は社員だけでまわせるからってバイト休みだった。
クリスマス一人で過ごすくらいならバイト出たかったなぁ…

907 ：FROM名無しさan：2006/12/24(日) 15:57:56

>>895
ホールリーダーが宴会関係に手を出すなって言ってたのにバイトが勝手に運んだんだよ。
多分気をきかせたつもりだろうけど。
リーダーもはっきり怒らないし、むかつく

908 ：FROM名無しさan：2006/12/25(月) 02:02:29

９時くらいにはみーーーんないなくなった。
いるのは社員と俺だけ。
イケメンもふつめんもみんな彼女彼氏いるんだとさ。ﾊｧｰ

909 ：FROM名無しさan：2006/12/25(月) 03:07:48

>>900
俺も歓送迎会の時に一人ぽつーんだったけど、気のいい先輩がいろいろ話しかけてくれたよ。
でも話振られても「はぁ・・・」とか「そうなんですかー」とかしか返せない俺はダメだな。
そのうち話しかけられなくなる可能性大だ。そうならないようにしなよ。

910 ：FROM名無しさan：2006/12/25(月) 06:28:43

賄いがスンゲェ御馳走だった。賄いってレベルじゃねぇ普通に高級ディナーｗ
もうパーティー同然…シャンパンなんか開けちゃったりしてさ(´・ω・｀)
独り身でよかったぜ

おまけに店長からクリスマスプレゼントまで貰ってしまた。欲しかったペンタブ～

911 ：FROM名無しさan：2006/12/25(月) 12:27:59

店によるだろうけど、居酒屋って正月も忙しいのかな？
忘年会シーズンはもう終わったらしいけど。

912 ：FROM名無しさan：2006/12/25(月) 12:59:36

来店した客の案内がどうしてもテンパるし恥ずかしい…
舌が回らなくなる

913 ：FROM名無しさan：2006/12/25(月) 14:32:52

田舎の居酒屋だけど正月はすごく忙しい今年の最高売り上げが一月二日だったからもう少しでくるのが怖い・・

914 ：FROM名無しさan：2006/12/25(月) 22:20:34

>>911
都内オフィス街の自分の店舗は暇で暇で暇で暇で・・・
たまに来るのは地元のおじちゃんおばちゃんの新年記念飲み。
ほとんどつきっきりの接客が出来るぐらい暇。
閑古鳥ってか、ゴーストタウンだった。

新宿あたりはまた、違うものなのかね・・・

915 ：FROM名無しさan：2006/12/25(月) 22:22:20

>>912
焦る気持ちが強いんだろう。
一度、深呼吸して周り見渡してみろ。

916 ：FROM名無しさan：2006/12/25(月) 22:33:36

新宿は同業バイトの俺が言うのもなんだが客引きがウザすぎる
特に東口の歌舞伎町方面

917 ：FROM名無しさan：2006/12/26(火) 01:22:37

新宿のアルタ～歌舞伎町周辺と渋谷ハチ公前は客引きのメッカ

918 ：FROM名無しさan：2006/12/26(火) 07:02:13

新宿は西口のヨドバシ近辺も凄いな

919 ：FROM名無しさan：2006/12/26(火) 12:52:11

>>913 >>914
やっぱ店と地域によるのかね。
俺のとこの周りにも居酒屋あるからあんま混まないかな？
暇なのが羨ましい。

920 ：FROM名無しさan：2006/12/26(火) 14:02:54

昨日は料理落としてしまった
こんなミスしてんの新人の俺くらいだな…

921 ：FROM名無しさan：2006/12/26(火) 15:34:40

からあげ４人前真っ黒にした私よりいいよ。

922 ：FROM名無しさan：2006/12/26(火) 15:38:29

居酒屋は体力的にきついそうですが
コンビニで10時間やると、目がしぱしぱ＆腰痛いの自分はやれるでしょうか？
あと休憩はだいたい何時間に1回もらえますか？
一度入ってから「きついので辞めます」というのは嫌なので教えてください。

923 ：FROM名無しさan：2006/12/26(火) 15:49:39

うちは１５分休憩で、忙しいと入ってから終わるまでぶっ通し
だいたい平均して６～７時間くらい

924 ：FROM名無しさan：2006/12/26(火) 15:49:51

突っ立ってやる仕事よりも動き回る仕事の方が腰が疲れない。コンビニって突っ立ってることが多かったから
自分としては居酒屋の方が楽かなー

925 ：FROM名無しさan：2006/12/26(火) 16:00:18

>>923
それならコンビニでも経験しているのでやっていけそうです。

>>924
確かにコンビニは突っ立ってる時間が長いですね
それを聞いて少し安心しましたｗ

二人ともありがとうございました

926 ：FROM名無しさan：2006/12/26(火) 16:48:37

ゲロまみれ

927 ：FROM名無しさan：2006/12/26(火) 18:22:24

高校生雇ってる居酒屋ってどうなの？

928 ：FROM名無しさan：2006/12/26(火) 19:19:06

22時までしか使えないから微妙

929 ：FROM名無しさan：2006/12/26(火) 19:20:48

高校生は入ってもすぐ止めるのが大半

930 ：FROM名無しさan：2006/12/26(火) 19:31:45

>>910

いいお店やね。
そういう店長の店なら働きやすそう。

931 ：FROM名無しさan：2006/12/26(火) 21:51:56

>>922
うちは8時間で、原則は30分休憩もらえる。
チェーン内では恵まれている方。

932 ：FROM名無しさan：2006/12/27(水) 03:44:27

この雨の中、客引きしました。風邪引きました。俺は嫌われているのかな？

933 ：FROM名無しさan：2006/12/27(水) 09:53:47

テーブルに料理いっぱい乗っててもう置けない時に両手にお盆持ってると乗せられなくて困るよ
特に黙って座ってるタイプの客も困る

934 ：FROM名無しさan：2006/12/27(水) 14:11:49

小さい皿に料理乗せ直すとかしろよ

935 ：FROM名無しさan：2006/12/27(水) 15:06:06

>>934
本気で言ってんのか

936 ：FROM名無しさan：2006/12/27(水) 15:12:26

私高校生で居酒屋でバイトしてます。
この前スーパー女子高生って呼ばれたｗ

937 ：FROM名無しさan：2006/12/27(水) 15:18:08

>933
空いているお皿、お下げしましょうか？と言う
空いているものがなければ
私が食べときますね♪と言う

938 ：FROM名無しさan：2006/12/27(水) 15:28:00

>>933
両手にトレンチ持ってどうやって
料理提供すんの？

939 ：FROM名無しさan：2006/12/27(水) 15:42:55

俺の所、元々の刺身乗せる皿がバカでかいから結構乗せ直ししてるけどな

940 ：FROM名無しさan：2006/12/27(水) 17:04:08

無駄に受け皿を大量に使う客ｳｻﾞｲ
そういうやつに限ってめちゃめちゃ汚しやがる
洗う時ｶﾋﾟｶﾋﾟやんｗｗｗｗｗ

941 ：FROM名無しさan：2006/12/27(水) 22:29:32

>>934
(^ω^)ﾑｼｬﾑｼｬ

942 ：FROM名無しさan：2006/12/28(木) 13:45:39

新しいビールへの付けかえ方が覚えられない…
もう２回聞いたから聞きづらい

943 ：FROM名無しさan：2006/12/28(木) 16:54:24

付いてるひねりを回すとスコンッて外れるから、そしたらレバーをグイと回して樽からチューブを外すんだべ
新しいのにはその逆と違いますかな？うちの店のやつはそうやる。

944 ：FROM名無しさan：2006/12/28(木) 17:41:51

６時から１時まで動きっぱなしで足がガタガタだよ。踵なんか石のようになった。
他のバイトいないしひっきりなしに用事言われるから水飲む暇すらない。
社員が見かねて店長に「少し座らせてやれ」て意見してくれたんだけど、店長がイヤミったらしく
「誠に申し訳ありませんでしたねえ、どうぞお休みください」
とか棒読みで言ってきてますます鬱な気分に。
普段からこの店長、聞いたことない専門用語で命令して（「そのシソ刺して!」とか）、分からないから
「刺すってどうすればいいですか？」と聞き返すと
「あ～、あなた様にわからない事を申しあげて大変失礼しましたね、申し訳ございません」
とかバカ丁寧に言ってくるのが非常にむかつく。
（社員には普通に話す）

945 ：FROM名無しさan：2006/12/28(木) 18:18:12

そんなクソ店
さっさとやめろ

ついでに本社で店長の名前入りで文句言ったほうがいい

946 ：FROM名無しさan：2006/12/28(木) 18:30:06

超性格ひねくれたガキ雇われ店長だなそりゃ

947 ：FROM名無しさan：2006/12/28(木) 23:24:33

>>944
バイトが嫌いなんじゃないか？望まれてないみたいだし、必要とされてないだろ。
辞めてやれよ。居酒屋なんかいくらでもあるぞ？

948 ：FROM名無しさan：2006/12/29(金) 04:17:00

久々にミスしちまった…orz
ごめんなさい…

949 ：FROM名無しさan：2006/12/29(金) 06:05:47

三ヵ月近くたって同じミス繰り返してばっかり、自分のアホさ加減に思わず舌打ちしてしまったらカウンターのお客さんにどん引きされたし最悪…ｵﾜﾀ

950 ：FROM名無しさan：2006/12/29(金) 10:56:51

今日18時からバイトだぁ…
オフィス街の居酒屋だけど今日忙しいかな？

頑張ろっ

951 ：FROM名無しさan：2006/12/29(金) 17:45:49

うちはレモンサワーとかは原則絞らないで果物と搾り器をそのまま出すんだけど、
ある客に「力ないから搾って」と頼まれたので搾ったら、別の客が「あたしの時は搾ってくれなかったのに!」
とむくれてしまった。
とりあえず謝って、本来はお客様に搾って頂くんですが、次回からは搾ります、とか言ったんだが
「もういいわよ役立たず」と怒られてしまった。
どうすりゃよかったんだろ。

952 ：FROM名無しさan：2006/12/29(金) 23:44:32

世田谷で同僚宅に乱暴目的で侵入したが、
抵抗されて殺害って事件。
どこの店だよ。

953 ：FROM名無しさan：2006/12/30(土) 00:03:41

>>951
ウチの店も、何も言われなければ搾らずに出すけど、
注文とった時に「搾った奴でください」って言われたときは
ハンディでスクイーザー無しって打ってやってるよ。

別の客が怒ってきたのは運が悪かったね。
出した後に「あ、絞ってください。」って言われたら
一度カウンターに持って帰ってから搾って、客に出してる。
別の客に怒られたことは無いな。

954 ：FROM名無しさan：2006/12/30(土) 06:47:57

この仕事面白いな
喜んでいるお客さんも、怒っているお客さんも人間的な感情を出しているし
こちらも人間に対して人の心で対応できるからだと思う
特にお客さんは酔っているから感情的になりやすく、喜怒哀楽があって面白い

955 ：FROM名無しさan：2006/12/30(土) 11:52:09

１８０人入る店で働いてるが、客の要望にいちいちキチンと答えてるほど余裕ない

956 ：FROM名無しさan：2006/12/30(土) 12:27:43

お前らきもバイトのお仲間。
http://sylphys.ddo.jp/upld2nd/neta/src/1167393548197.jpg

957 ：FROM名無しさan：2006/12/30(土) 12:35:36

http://blue.ribbon.to/~crust/whatscrust.htm

青山学院大学クラストスキー愛好会第30代会計

前列キリンラガー大瓶抱えてピースサインが

那須野亮(なすのまこと)容疑者(28)

958 ：FROM名無しさan：2006/12/30(土) 12:39:41

なすのまことmixi
http://zaraba.qp.land.to/up/src/1167399907150.jpg

959 ：FROM名無しさan：2006/12/30(土) 13:16:43

那須野亮（２８）

青山学院大学卒業後、会計士を目指しアルバイトに専念
俗に言う資格浪人

はなの舞西新宿店でバイト
ヨドバシカメラの近く
http://www.chimney.co.jp/cgi-bin/search/database1.cgi

アルバイト仲間の斉藤静香さん(22)の自宅を合鍵を使って侵入、
レイプ後殺害。

960 ：FROM名無しさan：2006/12/30(土) 13:18:04

>>959
はなの舞西新宿店のＵＲＬがおかしい・・・
スマソ

はなの舞　西新宿店
東京都新宿区西新宿１－１４－２西湖ビル１Ｆ２Ｆ３Ｆ４Ｆ

961 ：FROM名無しさan：2006/12/30(土) 22:53:14

げ、あれはな舞だったのかよ…
しかも俺が働いてる店舗と近い

962 ：FROM名無しさan：2006/12/31(日) 07:56:33

宴会の料理って飲み物もっていったらすぐ出しますか？
それとも乾杯終わるまで待ってますか？

乾杯してから持っていってって言われて
乾杯を待っていたら店長に
「なんでださねーの？」っていわれて、
「乾杯終わってないんで」ってこたえたら

仕事もできないくせに、口答えばっかりするよな。
お前。さっさと持ってけよ！

って言われました。

元々飲食業には向いてないかもしれないけど
今の店に来たのは間違いだった気がする

仕事は楽しんだけどな

963 ：FROM名無しさan：2006/12/31(日) 14:10:21

世田谷女性殺害：尾行して自宅割り出す…逮捕の同僚
http://www.mainichi-msn.co.jp/shakai/jiken/news/20061231k0000m040087000c.html

東京都世田谷区の自宅アパートで居酒屋アルバイト、斉藤静香さん（２２）が殺害された事件で、
殺人容疑で逮捕された同僚の那須野亮容疑者（２８）が、事前に斉藤さんを尾行して自宅を
突き止めていたことが警視庁北沢署捜査本部の調べで分かった。
那須野容疑者は「食事に誘ったが断られた」とも供述しており、
捜査本部はこれをきっかけに暴行を計画したとみて追及している。

那須野容疑者は２８日午前、斉藤さんの部屋で斉藤さんの首を手などで絞め殺害したとして
殺人容疑で逮捕された。調べでは、那須野容疑者は事件の１週間ほど前、
アルバイト先の居酒屋から帰宅する斉藤さんを尾行して自宅を割り出したという。
同じころ、居酒屋の更衣室から斉藤さんの自宅の鍵を持ち出し、
合鍵を作ったことも既に分かっている。

また、那須野容疑者は自分の指紋のついた斉藤さんのカードケースや血痕の付着したティッシュペーパーを
持ち帰っていたことも判明。証拠の隠滅を図ったとみられる。ボタンが取れたブラウスなどが
ポリ袋に入った状態で斉藤さん方に残されていたが、「持ち帰るつもりで、気が動転して置き忘れた」と供述しているという。

964 ：FROM名無しさan：2006/12/31(日) 14:55:32

>>962
料理をいつ出すか？より、お客さんが乾杯の後に出して欲しいって
言ったのを店長に伝え無いのが悪かったんじゃ無い？
事前に店長に報告しとけばそんな事言われなかっただろうし、逆に
知らずに別の人が勝手に先に出してたらトラブルにも成りかねないよ。

965 ：FROM名無しさan：2006/12/31(日) 18:10:06

昨日で20連勤が終わりました。
昨日もラストまでで超忙しく、終業時間間近に少し泣いてしまった。
疲れが溜まりすぎてたのかな。店長おもいっきりうろたえてました。
心配かけてごめんなさい。でも泣いたらすっきりしました。

966 ：FROM名無しさan：2006/12/31(日) 19:30:01

>>965
２０連勤・・・
それでバイト代いくらくらいなの？

967 ：FROM名無しさan：2007/01/01(月) 10:01:45

>>962うちの店は最初の飲み物作ってる間にお通しと刺身とサラダまで出すよ宴会だからそれで失礼はない小さい宴会で最初の飲み物が早くできて乾杯の挨拶してる時とから乾杯終わるまでまつけどね

968 ：FROM名無しさan：2007/01/01(月) 10:21:52

年末乗り切ったみんな、お疲れ様。
あの殺人的な忙しさから比べたら新年会シーズンからは少しは楽になるね。
これで店の結束力が高まってより良いサービスを提供できるといいな。

…乾杯の時に料理が被ることはなかったけど、送別会とかの挨拶や出し物の時に
追加ドリンクを持って行くときが一番辛い…
自分がオーダー受けたならオーダーしてくれた人の顔は覚えてられるけど
結構大きい店で大型宴会４つ同時進行とか普通にあるし、そんな付きっきりではできないんだよね…

969 ：FROM名無しさan：2007/01/01(月) 16:54:35

>>962
「お客様が、乾杯の後に持ってきてくれとおっしゃったので。乾杯の後、急いで出します。」
と答えるのがいいと思われ。
その言い方だと962が自分で判断したように聞こえるから。
で、キッチンとかにも乾杯の後、持って行きます。雰囲気壊れるとか、わがままですよね～ｗ
とでもいっておけば店員同士の不愉快さもなくなる。
必要なのは、ホウレンソウ。
怒られた理由はそこらへんだと思って次からは事前に広めておくといい。

970 ：FROM名無しさan：2007/01/01(月) 18:09:10

ぶっちゃけめんどくさいよなこのバイト

971 ：FROM名無しさan：2007/01/01(月) 20:22:45

そうでもない

972 ：FROM名無しさan：2007/01/02(火) 06:36:41

お客さんが少なくて暇なときによく客引きに行かされるんだけど
何かコツとかないですか？

973 ：FROM名無しさan：2007/01/02(火) 11:22:59

今日明日バイトなんだけど、オフィス街の居酒屋は今日明日結構客はいるもん？

974 ：FROM名無しさan：2007/01/02(火) 11:42:32

うちは田舎の店だから昨日も忙しかったな～今日からはまた若者がたくさんくるだろうからウザイ

975 ：FROM名無しさan：2007/01/02(火) 12:19:24

オフィス街は４日から忙しくなるとおも

976 ：FROM名無しさan：2007/01/04(木) 02:18:29

>>968
たかが居酒屋バイトで結束力て…

977 ：FROM名無しさan：2007/01/04(木) 04:45:38

北海道って知ってるか？チェーン店だが
錦糸町にあるよ

978 ：FROM名無しさan：2007/01/04(木) 15:06:47

>>976
でたーCOOLに装っちゃってるやつｗ

979 ：FROM名無しさan：2007/01/04(木) 17:04:02

>>978
いやクールじゃなくて普通の反応だと思うが。
みんながんばろうぜーオッスオッスオッスとかしたけりゃ社員になれば？

980 ：FROM名無しさan：2007/01/04(木) 17:58:01

良いなー、熱い感じの店に俺も勤めたい

981 ：FROM名無しさan：2007/01/05(金) 02:25:57

パントリやったことないのに一人で放置された
お陰で催促きまくり。誰か一緒につけろよ店長。