居酒屋でアルバイトする人々 十一杯目

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1FROM名無しさan
【前スレ】
居酒屋でアルバイトする人々(其の十)
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1128697187/

【過去スレ】
居酒屋でアルバイトする人々(其の九)
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1122811781/
居酒屋でアルバイトする人々(其の七)←実質其の八
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1116868276/
居酒屋でアルバイトする人々 (其の七)
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1110519067/
居酒屋でアルバイトする人々(其の六)
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1103794629/
居酒屋でアルバイトする人々 (其の五)
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1094718234/
居酒屋でアルバイトする人々 (其の四)
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1082907699/
居酒屋でアルバイトする人々 (其の三)
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1030860479/
居酒屋でアルバイトする人々(其の二)
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1053065645/
居酒屋でアルバイトする人々
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1030860479/

【関連板】
居酒屋
http://food6.2ch.net/drunk/
お酒・Bar
http://food6.2ch.net/sake/
2FROM名無しさan:2006/01/04(水) 13:24:00
2
3FROM名無しさan:2006/01/04(水) 13:42:47
遅いYO!
4FROM名無しさan:2006/01/04(水) 15:40:00
誰も立ててないとは思わなかったYOw

ま、せっかく立てたのでご歓談どぞー
5FROM名無しさan:2006/01/04(水) 15:47:34
>>1
6FROM名無しさan:2006/01/04(水) 19:57:02
女です。
この前初めてパントリーやりました。あんまりドリンクの種類ないんですが
うまくできませんでした orz
やっぱり回数重ねれば上手く作れるようになるんですかね・・・?
7FROM名無しさan:2006/01/04(水) 21:55:17
ドリンクは 焦らず慌てず 冷静に

いつもそんなことを思う。実践できているかどうかは別。
実践してると、どう考えても待たせるからな・・・
8FROM名無しさan:2006/01/04(水) 23:23:18
>>6
仕事もフェラチオも回数重ねれば上手くなりますYO
がんばって!
9FROM名無しさan:2006/01/05(木) 02:12:38
慣れだね
10FROM名無しさan:2006/01/05(木) 19:10:33
さりげないセクハラ
ワロスwww
11FROM名無しさan:2006/01/06(金) 01:13:26
たまにされるね‥
126:2006/01/06(金) 01:27:07
dクス
今日もしてきますた。>パント
若干慣れた気がします!ただ、やっぱり生って難しい・・・orz
これから頑張ります!!!
13FROM名無しさan:2006/01/06(金) 03:02:04
俺も最近パントリー練習中。伝票の音が悪夢に聞こえる
14FROM名無しさan:2006/01/06(金) 03:55:07
それわかる‥
オーダー止まらないとかなり紙長くなって逆に笑える!
15FROM名無しさan:2006/01/06(金) 15:37:05
>>12
生って難しいwww
フェラチオwww
16FROM名無しさan:2006/01/06(金) 22:26:49
バイトの面接緊張するな〜
やっぱり男は基本は調理だよね?
17FROM名無しさan:2006/01/06(金) 23:01:36
>>16
そんなことはない。外に男もほしい。
実は力仕事も多いから。
18FROM名無しさan:2006/01/06(金) 23:28:58
うちゎホールに男いるよ
19FROM名無しさan:2006/01/07(土) 01:30:33
ウチはホールの8割が男
20FROM名無しさan:2006/01/07(土) 01:43:23
>>17
つーかホールのほうが力いるよ
21FROM名無しさan:2006/01/07(土) 02:44:01
バイトはじめて三か月
立ちっ放し走りっ放しのホール疲れた…
でもいまからは暇な時期だよね
22FROM名無しさan:2006/01/07(土) 12:17:01
気配りのマニュアルが細かくてしんどい・・吸殻2本〜で交換しろとか
客の立場だったらうざいよなーーとか思いつつやらないとグチグチ言われるし(´Д`)
23FROM名無しさan:2006/01/07(土) 14:19:03
>>21
新年会とかで忙しくなるんじゃないの?
24FROM名無しさan:2006/01/07(土) 14:33:47
新年会忘れてたよ…欝
25FROM名無しさan:2006/01/07(土) 15:05:11
いや、新年会なんて12月の忙しさに比べれば屁みてーなもんだよ
26FROM名無しさan:2006/01/07(土) 22:43:43
榮太郎でバイトしてる人いませんか?
27FROM名無しさan:2006/01/08(日) 02:39:32
新年会シーズンはいつごろ忙しいのですか?
28FROM名無しさan:2006/01/08(日) 06:27:46
>>27
昨日今日、そして来週末くらいだよ
29FROM名無しさan:2006/01/08(日) 10:00:08
うちは昨日も今日もめちゃくちゃ暇…予約0だしw

居酒屋って容姿とか結構重視されるの?うちは全くそんなことないんだけど
外見をみられる店舗もあるらしい
30FROM名無しさan:2006/01/08(日) 10:24:56
でもあまりぶちゃいくはもともと接客やらないんじゃない?
31FROM名無しさan:2006/01/08(日) 10:53:24
ぶちゃいくはさ、家で寝てろって感じ。
32FROM名無しさan:2006/01/08(日) 13:39:55
あー明日絶対混むよ
きっと成人式で浮かれた奴らが大挙して入店し、飲んだことねえ酒を大量に注文するんだ…
考えただけで憂鬱になる
33FROM名無しさan:2006/01/08(日) 13:52:38
成人式まで酒飲んだことないやつなんかいるわけねぇだろ
34FROM名無しさan:2006/01/08(日) 15:37:58
ホールは、外見重視要員と仕事要員に分かれてる気がする
ブサイクのほうは黙々と仕事して、池面は店長や女とワイワイしてる
結局ホールは力仕事多いから実質仕事はブサイクがやってる
まぁ少なくともウチはね
35& ◆R7PNoCmXUc :2006/01/08(日) 22:36:52
男がカシオレカシオレ言ってるとなんだかムカムカ(#^ω^)してくるよ
女子大生かおめーは!
36FROM名無しさan:2006/01/08(日) 22:44:54
>>35
天然っぽい可愛い顔した男が「イチゴミルク」と言った瞬間胸キュソした、と言ってみるテスト。
37FROM名無しさan:2006/01/08(日) 23:06:28
今日も疲れたけど楽しかった
新しく入った子もいい子だし、うざい客はいたけどみんなでフォロー
まかないもうまくて最高だ。火曜も楽しかったらいいが
38:FROM名無しさan:2006/01/08(日) 23:33:00
おまいらどこで働いてる??w
39FROM名無しさan:2006/01/08(日) 23:40:29
あまり有名ではないが一応チェーンの和風居酒屋
社員4人、バイト9人、席数13(カウンタ含めると17)
40FROM名無しさan:2006/01/08(日) 23:48:01
歳とった人あんま見かけないけど社員でも定年まで働いたりはしないよね?
なんか楽しそうだしバイトしてみたい!
41FROM名無しさan:2006/01/08(日) 23:57:21
大きいチェーンじゃなかったら比較的楽かも…一人あたり単価の高い店とかね
居酒屋は結構仲良くなりやすい
42:FROM名無しさan:2006/01/09(月) 00:05:13
磯じん(イソジン・・
って知ってる?
43:FROM名無しさan:2006/01/09(月) 00:13:31
居酒屋・・ですが・・しって・る?
44FROM名無しさan:2006/01/09(月) 00:16:33
明後日から初めて居酒屋でバイトします。
キッチンです。
めちゃくちゃ緊張してます。
なにか心がけておくこととかありますか?
45:FROM名無しさan:2006/01/09(月) 00:25:53
がんがれ
46FROM名無しさan:2006/01/09(月) 00:30:04
>>35
ごめん、それ、まさにおれです
47FROM名無しさan:2006/01/09(月) 04:22:52
>>44
キッチンはスピードが命。もちろん正確さも命。
動きを速くすればいいけど、これが中々難しい。
動きが遅い漏れからのアドバイスとしては、

仕事は全て「まとめてやる」こと。
いつも速くなる工程を考えて仕事すると上達するよ。がんばれ
48FROM名無しさan:2006/01/09(月) 07:10:04
キッチンはつねに社員の視界におかれてる
ストレスに気をつけてね
49FROM名無しさan:2006/01/10(火) 05:18:52
この前1個2000円する焼酎グラス割ったorz
店長スマソo/r/z
50FROM名無しさan:2006/01/11(水) 10:24:24
キッチンに限らず、効率を考えて行動するのは大事でしょ!

あとは、自分から率先して仕事する事!




それができる新人がいればどんなに楽か…orz
51FROM名無しさan:2006/01/11(水) 22:22:54
それが出来る奴のことは、新人とは呼ばないだろうね。
52FROM名無しさan:2006/01/12(木) 23:35:00
>>51に同意。
みんな最初はできない奴だったのにね。それを忘れてるベテランとかたまにいるよね。

居酒屋でバイトしたら夜型になるかな?
53FROM名無しさan:2006/01/13(金) 00:37:38
あたし夜型になった!
54FROM名無しさan:2006/01/13(金) 01:43:13
やっぱりかー。
ファミレスより時給いいからやりたいけど、夜型に拍車かかりそうで怖いんだよなぁ。
55FROM名無しさan:2006/01/13(金) 13:52:08
居酒屋でバイトしてるけど平日は12時上がりなんで
朝方だよーー。月〜土は8時半に起きる。

働き口が居酒屋だけって人は
収入は月いくらくらいですか?

56FROM名無しさan:2006/01/13(金) 15:12:33
キッチンは表に出たくない奴がやるもんだ。
57FROM名無しさan:2006/01/13(金) 18:39:38
18のガキでも出来る場合ってあります?
58FROM名無しさan:2006/01/13(金) 21:14:24
店によるよ

俺は17からキッチンやってました
59FROM名無しさan:2006/01/13(金) 23:32:17
ふう、バイト終わった・・・
今日は楽だったけど人間関係がめんどいからやだなんだよな・・・
バイトかえよっかな
60FROM名無しさan:2006/01/14(土) 00:25:44
人間関係めんどいのはどの仕事も同じじゃない??
61FROM名無しさan:2006/01/14(土) 00:58:14
バイト終わった〜
若い団体兄ちゃんたちがうざかったな〜ラストオーダー終わってるのにまだ出来るだろ?みたいにしつこい…
悪い人たちじゃないけど酒入ってるとやっぱうっとーしいな〜
62FROM名無しさan:2006/01/14(土) 00:59:21
一日2.5時間しか入れてもらえない…
居酒屋って普通もっと長いよね?
63FROM名無しさan:2006/01/14(土) 01:01:53
研修期間じゃなくて?
64FROM名無しさan:2006/01/14(土) 01:05:34
研修は終わってます。研修の時、酷いときは1時間でしたよw
65FROM名無しさan:2006/01/14(土) 01:39:57
久々に休んだ
家で倒れて病院に運ばれて点滴打った
帰ってからさっきまで寝てた。
過労ですって言われたの初めてだよ。
夕方〜朝ばっかりだったけど前は平気だった、年取ったなぁって思ったよ
66FROM名無しさan:2006/01/14(土) 01:42:22
大丈夫ですか??
あんま無理しちゃだめっすよ!
67FROM名無しさan:2006/01/14(土) 04:10:16
バイト終わった〜
疲れた〜
でもバイト終わりの甘いものは絶対やめられないorz
がんばった自分にご褒美☆みたいなwww
絶対太るwww
68FROM名無しさan:2006/01/14(土) 12:44:55
>>65
ちゃんと休みもらえてます…?
稼ぎたいのか休ませてもらえないのかはわからないけど、ご無理のないように。
69FROM名無しさan:2006/01/14(土) 15:46:23
ぉはつデス☆
ゥチも居酒屋で働ぃてますょ(´艸`)
            ぉじゃましてもょろしぃカシラ??
70FROM名無しさan:2006/01/14(土) 16:04:38
無理
71FROM名無しさan:2006/01/14(土) 16:20:48
そろそろ客が少なくなる時期だね
いやー良かった良かった・・・

>>69
お前、ウチの大学の馬鹿女とまったく同じ文体と顔文字使うな
そいつも居酒屋でバイトしてるって言ってたわ
居酒屋バイトの女なんてこんなんばっかか・・・
72FROM名無しさan:2006/01/14(土) 16:31:46
どーも(o・з・)ノ
            ま、ゥチもバカだから仕方なぃんです`ね
73FROM名無しさan:2006/01/14(土) 19:07:50
↑30代のおっさんとみた
74FROM名無しさan:2006/01/14(土) 21:18:39
居酒屋バイトの女が来ましたよ。
・・69と一緒にするなあヽ(`Д´)ノウワァァン
75FROM名無しさan:2006/01/14(土) 23:03:56
私も居酒屋でバイトしてるんだけど今日めちゃくちゃ疲れた…
合コンが2組(10人)で2階ホールは三か月目の私一人とかきついよ主任
しかも合コン女はカクテルばっかり頼むし。作るのめんどうなんだよう
オサーンの相手しないとだめだし。オサーンてなんで女にばっか絡むんだよorz
76FROM名無しさan:2006/01/15(日) 03:44:50
(。・д・。)残念☆
ゥチゎ18の女でしたァァ
77FROM名無しさan:2006/01/15(日) 05:19:47
居酒屋でだけで働いてて月手取り15万くらいです ちゃんと社保にもいれてもらってるしなかなか辞めれないなぁ・・
78FROM名無しさan:2006/01/15(日) 05:24:10
77
居酒屋辞めたぃんですか?
79FROM名無しさan:2006/01/15(日) 05:50:03
>>76
キモい氏ね
80FROM名無しさan:2006/01/15(日) 06:09:32
居酒屋でバイトしてました。
もしこれから居酒屋でバイトしようとしてる人。忠告ですが松戸にある正義屋っていう所は絶対に止めた方がいいです。
タウンワークにたまに載ってるんだが書いてある事がまるっきり嘘。
研修期間過ぎてもまだ研修の時給と変わらないし、教え方も見て覚えろ。ちなみに給料は手渡し。
さらに使えないとわかったらクビ。
呼び込みとかもあって呼びもキャッチセールスみたいなやつ。
ミーティングも時給降りない。タダ働き。
いい加減ストレス溜まりまくって辞めますと言っても「保留」とか言われて辞められない。
やっとの思いで辞められたら後になって同じバイトの子に辞めた人の悪口言う。
しかも一ヶ月前にちゃんと言ったのに自分が気に入らないとバックレとか言うし。
そこにいる黒髪のちょい長髪のヒゲ男が本当ふざけてる。
ほんっっっと最悪
今までこんな最悪な所無かった。
多分今後もここ以上の最悪な所無い。
入ったら最後。
まだまだ最悪な所あるんですがもっと長くなっちゃうので止めときますが、要注意だから本当に気をつけて下さい。
時給は研修(1〜2ヶ月)800、研修過ぎたら900円以上と書いてあるがいつまでたっても研修のまま。
長文スマソ。
81FROM名無しさan:2006/01/15(日) 09:45:53
(´・艸・)へぇー
                                    キモス承知してますが?
82FROM名無しさan:2006/01/15(日) 13:51:44
半年ROMれ

っていうか、別にROMじゃなくていいから、コテハンになってほしいな。
83FROM名無しさan:2006/01/15(日) 21:25:45
居酒屋で働いてる女の子は何色のパンティー履いてるんですか?
84FROM名無しさan:2006/01/16(月) 00:19:38
普通に白か黒です
どっちも目立たないから
85FROM名無しさan:2006/01/16(月) 00:52:50
今日のバイトで消防士の集団にナンパされてコンパしてほしいって言われたんですけどどうしたらいいでしょうか?
結構イケてる人達で明るく面白い感じなんですけど消防士って遊び人ばっかなんですか?
86FROM名無しさan:2006/01/16(月) 01:37:54
普通に職場に出会い無いからなんじゃねーの。
しらんけど。
てか、よっぱらって店員に絡んでくる客うざい。
87FROM名無しさan:2006/01/16(月) 05:53:42
コンパするしなぃゎぁなたの自由デス
            ぉ店に迷惑をかけなければょぃと思ゎれ
            消防士…確かに職場で出会ぃゎなさそぉですね
88FROM名無しさan:2006/01/16(月) 06:29:24
はぃはぃゎろすゎろす
89FROM名無しさan:2006/01/16(月) 10:43:27
消防士はやめといたほうがいいよ。職場で出会い無くてもあいつらは月に8回しか出勤しないから遊びまくってるよ。
うちの店でも物凄い量の酒を飲んで大騒ぎしてる奴らがどこの土建屋かと思えば実は消防士ということがよくある。
90FROM名無しさan:2006/01/16(月) 11:38:29
みなさんゎ居酒屋で働ぃててょかったなーって事ゎぁりますか??
91FROM名無しさan:2006/01/16(月) 11:43:59
>>90
とりあえずその口調をなんとかしろ
ここでそんなしゃべり方するのは場違いなんだよ
92FROM名無しさan:2006/01/16(月) 14:32:06
>>90
naiyo
93FROM名無しさan:2006/01/16(月) 15:10:25
>>90
そういう口調を釣りでなく本気で2chで使ってるのかな。
だったら他のサイトいきな。
94FROM名無しさan:2006/01/17(火) 18:42:00
フリーターで居酒屋オンリーで働いてるヤシいる?
自分21♀でフリーターなんだけど、この前久しぶりに会った社会人の知人♀に
「何してるの?」って聞かれて
「今フリーター、居酒屋で働いてる」
って答えたら苦笑いされたよorz  
この一年半ガンガって働いてきたが
社会人前にしたら、なんだか自分がとても情けない人間に思えた。

学生バイトからみて居酒屋で働くフリーターってどう思いますか?
95FROM名無しさan:2006/01/17(火) 18:45:29
目的があればいいんんじゃない!?
96FROM名無しさan:2006/01/17(火) 19:07:29
>>94
夢や希望があればOK。何も考えずにフリーターやってんなら糞同然。
まぁ社会人前にして情けなくなるっつうことは夢も希望も無いんやろな。
これは居酒屋でフリーターしてるからとか関係無い。どの職場でも。
別に説教してるわけじゃないっす!すんません by高3
97FROM名無しさan:2006/01/17(火) 20:01:17
>>96
お前、本当は中学生くらいだろ?
9896:2006/01/17(火) 20:36:50
>>97
なんだいフリーターさんw
99FROM名無しさan:2006/01/17(火) 20:49:14
俺よく酔って店員さんに電話番号聞くんだけど、なんであんな簡単に教えてくれるの?出逢い目的の子が多いのか?
100FROM名無しさan:2006/01/17(火) 21:00:31
>>99
お前がイケメンだから




とでも言ってほしいの?w
101FROM名無しさan:2006/01/17(火) 21:05:42
>>100 俺はイケメンじゃないよ。むしろモテない方。いや、なんかそういう客用の携帯とか店が用意してんのかな?みたいな感じ。
102FROM名無しさan:2006/01/17(火) 23:11:25
>>101
それなんてキャバ?
103FROM名無しさan:2006/01/17(火) 23:44:07
大宮の白木屋のバイトってどうですか??
高2の♀で、今考え中なんデス−。
104FROM名無しさan:2006/01/18(水) 00:14:02
夢や希望があっても引く。
フリーター自体引く。
むしろ夢や希望が現実から離れすぎているとよけい引く。
でもバイトにはいてほしい。
by大学1年
105FROM名無しさan:2006/01/18(水) 00:15:19
>>104
一生変化の無い糞な人生送ってろハゲウンコ
106FROM名無しさan:2006/01/18(水) 00:31:07
今日バイトで乳さわられた
こっちはホステスじゃねんだよじじぃ
107FROM名無しさan:2006/01/18(水) 00:51:06
居酒屋の女は軽いと思われてるからな〜、一発ヤリたさで声かけまくりみたい。

108FROM名無しさan:2006/01/18(水) 00:54:04
アイドル目指している子なら居るぞ。お笑いや役者目指してるフリーターも居る。
食費がタダだからな。賄いウマイし。

ボインの井上和香だって吉野家出身なんだってな〜。
109FROM名無しさan:2006/01/18(水) 00:54:54
110FROM名無しさan:2006/01/18(水) 00:58:31
軽いと思われてんだろうか…欝
でもうちの店、居酒屋にしては珍しく地味な子揃いなんだけどな
メイクもナチュラルな子しかいないし(もしくはすっぴん)
店長の好みだと思うんだけどw
111FROM名無しさan:2006/01/18(水) 01:06:54
飲み歩いている奴曰く、酒の勢いで声かけやすいのもあるそうだ。
あと、マジで軽い奴が多いらしいよ。目的もなく惰性でバイトしてる女多いし。

新宿店のヘルプ頼まれたけど、マジで馬鹿女ばかりで萎えた。
髪型・化粧・香水・マニキュアアリエネー!wwww
112FROM名無しさan:2006/01/18(水) 01:31:28
うちの店も自由スギ
エクステ自由化粧自由マニキュア指輪ピアスしほうだい
仕事中何度も化粧なおしする子には引いた
113FROM名無しさan:2006/01/18(水) 02:25:05
>>104
どこの大学だよ?w 
114FROM名無しさan:2006/01/18(水) 02:35:00
キッチンに女はいらない
馬鹿みたいに香水つけてくるのやめろ
115FROM名無しさan:2006/01/18(水) 04:21:32
>>96=>>98=>>105=>>113

もうわかったから消えてくれ
116FROM名無しさan:2006/01/18(水) 14:30:30
>>113
どうせ金払えば入れる3流大学だろ。
放置しとこうぜ。
11794:2006/01/18(水) 15:21:13
やっぱりフリーターって世間からは良いように見られないですよね。
さすがに高校生にまで言われると悔しかったけど、色んな意見が聞けて良かったです。
全く夢が無いわけじゃないんですけど、なかなか行動に移せないでいる自分…ヘタレですねorz

でも厳しい意見も聞けて良いきっかけになったよ。ガンガってみます(`・ω・´)
118FROM名無しさan:2006/01/18(水) 16:06:06
長文なんでやな人は飛ばして下さい。
昨日風邪ひいたので休ませてくださいっつったら、店長に嫌な声で
今言われても困るし、昨日夜から症状あったんならそのとき言え
って言われてしまった。
昼に電話して遅いのかよ…
どうせ夜に電話したって相手にしないくせによ!
熱がでて痛い頭に説教くらってむかついたのでバックレたいです。
もともと仲のいい社員さんとか仕事の出来る人とかごっそり辞めるんで
辞めようとは思ってたけどな。今日も入ってるけどまだ休みの電話いれてね。
変わってくれる程の友達もいね。
やだなー
119FROM名無しさan:2006/01/18(水) 17:32:22
>>118
私の書き込みかと思ったw
私んとこも仕事できる人や仲良い社員がどっとやめる
人少なくなるし店長最近いらいら気味。みんな具合悪くても休めん状態
最悪だよ…
120118:2006/01/18(水) 18:26:21
結局無断欠勤しちまった。
初めてだよ。なんかこのままクビになってたらいいのにな
121FROM名無しさan:2006/01/19(木) 11:36:56
ああしんど


新しい人入ってきたから仕事減っちゃった。
まぁ最近疲れ気味やからええか。
122FROM名無しさan:2006/01/19(木) 16:44:31
もうすぐバイト…
今日って木曜だし吹雪いてるし、人は少ないかなあ
123FROM名無しさan:2006/01/19(木) 21:27:44
覚えること多すぎだよ。
焼酎とか名前全部覚えるなんて無理
124FROM名無しさan:2006/01/19(木) 23:00:49
一か月もしたら覚えられるよ。といっても数によるだろうけど
むしろ酒の生産地を覚えるのが苦手だ
125FROM名無しさan:2006/01/19(木) 23:58:34
働くのに比べれば呑むのはなんて気が楽なんだろう。
以上居酒屋にて
126FROM名無しさan:2006/01/20(金) 01:49:47
働き始めて一週間でクビになった俺が来ましたよ。




orz
127FROM名無しさan:2006/01/20(金) 03:17:54
さすがに最近の平日は暇だ・・・販促ばっかで寒すぎるorz
128FROM名無しさan:2006/01/20(金) 03:52:55
みんな独立する気持ちとか持ってないの?
129FROM名無しさan:2006/01/20(金) 12:46:53
>>128
バイトだそ?
130FROM名無しさan:2006/01/20(金) 17:58:23
うちの店暇なのに販促ない…一人あたり単価5000円と高めだからか新規がほとんど来ない
平日ほんとに暇すぎるよね。昨日なんて二人組の客がほぼ貸し切り状態だった
いつまでこんな状態が続くんだ
131FROM名無しさan:2006/01/21(土) 00:03:14
独立する人とお話ししたいなら居酒屋板いったほうがいい。
ここ、バイト板。
132FROM名無しさan:2006/01/21(土) 00:36:41
女です。
パントリー入るようになって3〜4回目、やっと生作るの慣れてきますたw
133FROM名無しさan:2006/01/21(土) 00:37:22
>>130
うちの店も似たような感じ・・・
ホント平日暇だよ。それで、金曜日ばっかり混む。

いつも平均的に来いよ、客も。けっ。
134FROM名無しさan:2006/01/21(土) 00:43:06
だめだね。
今月のギャラ少ないよw
135FROM名無しさan:2006/01/21(土) 00:47:02
今日の前半戦『なんだ宴会と席予約しかこねーんじゃん。暇』
今日の後半戦『え!?満席ですか?店員たりないんですけど!』
ってな状況でした。遅目の時間帯にピークになるの勘弁です
136FROM名無しさan:2006/01/21(土) 04:50:58
うちも後半忙しかったよー疲れたぁ〜
137FROM名無しさan:2006/01/21(土) 05:36:29
うちんとこは前半忙しかった〜。
風邪で1人休んじゃったからもう大変。
でも10時ごろには食器洗いができるくらいホール暇だtt
138FROM名無しさan:2006/01/21(土) 08:08:37
居酒屋のくせに土日は8時がラストオーダーの我が店
今日は客多いかなぁ…寒いからみんな家帰ってくれ
139FROM名無しさan:2006/01/21(土) 11:34:53
よりによって今日バイト・・・ orz
客こねーだろーし寒いし行きたくねぇ...
140FROM名無しさan:2006/01/21(土) 11:45:11
小学校のPTAの予約15人…
PTAだとDQNはいないかな
141FROM名無しさan:2006/01/21(土) 12:01:51
8人で予約しといて当日14人って…こっちは満席の中ぎりぎり8人席で用意してるのにさ
あとドリンクつくる所(うちは廊下の途中にある)に荷物おく客…やめてくれ
座敷にあがる所にブーツ並べておく女客集団!ブーツが邪魔で料理運べないよ。横にしてげた箱いれてくれよ。
142FROM名無しさan:2006/01/21(土) 12:44:30
>>6=>>132かな?
もしそうだったらおめでとう!いよいよ店の戦力だね
143FROM名無しさan:2006/01/21(土) 12:45:47
>>140
そんな事はない。注意しとけ。
144FROM名無しさan:2006/01/21(土) 12:47:24
雪積もってるし客少なそうだな・・・楽でいいけど呼び込み行かされたらどうしよう
145FROM名無しさan:2006/01/21(土) 12:48:42
雪積もってるし客少なそうだな・・・楽でいいけど呼び込み行かされたらどうしよう
146FROM名無しさan:2006/01/21(土) 12:55:36
>>143
そうか…地元じゃ有名な進学校の付属小学校だから甘くみてた
態度最悪だったら進学校への見る目変わってしまうな…規律を重んじる金持ち学校としても有名だから
147FROM名無しさan:2006/01/21(土) 23:57:24
>>145
私行かされたよ。
知らない人にカイロと貰った。
別の方にはおにぎり貰った。


嬉しかった。
たまにこういう人の優しさに触れるとこの店辞めるのを先のばししてしまう。
148FROM名無しさan:2006/01/22(日) 00:36:37
今日は雪のせいか暇だった。
来るときは大変だったが帰りはどうだろ。
アイスバーンで転びそうだ
149FROM名無しさan:2006/01/22(日) 03:35:46
今日も忙しかった。
テーブル席、カウンター席合わせて50人と小さめのチェーン店だけど
ホール・ドリンク・洗い場で2人はキツイです・・・



150FROM名無しさan:2006/01/22(日) 07:26:05
キンキンに冷えたジョッキのビール。
自分で作って前に一気飲みしました。
151FROM名無しさan:2006/01/22(日) 09:04:40
>>149はきついな…風邪で欠員でも出たのか
仲のいいバイトの子がやめるってきいた…しかも4人も
152FROM名無しさan:2006/01/22(日) 22:03:29
お客さんに口説かれて、その人と深い仲になった人っている?
153FROM名無しさan:2006/01/22(日) 23:44:16
132っす
>>142
覚えてもらえてて光栄です!
これからどんどん頑張ります!!
154FROM名無しさan:2006/01/23(月) 18:36:17
うちの居酒屋での話。男のアルバイトが女の客から連絡先もらって、そこから付き合い出しそうなかんじになってる。しかも女は結構キレイ系…
男は連絡先もらった日に女に連絡をとったそうだ。
深い仲になることもあるみたいだお(^ω^)
155FROM名無しさan:2006/01/23(月) 19:06:52
>>154
まだ付き合ってないの?
詳しく
156FROM名無しさan:2006/01/23(月) 19:08:30
店内でやっちゃいました
           _人
        ノ⌒ 丿
     _/   ::(
    /     :::::::\ 
    (     :::::::;;;;;;;)_
    \_―― ̄ ̄::::::::::\
    ノ ̄     ::::::::::::::::::::::)
   (     ::::::::::::::;;;;;;;;;;;;人
  / ̄――――― ̄ ̄::::::::\
 (        :::::::::::::::::::::::::::::::::)
  \__::::::::::::::::::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;ノ
157FROM名無しさan:2006/01/24(火) 11:47:38
この時期はヒマですな〜(´ー`)
158FROM名無しさan:2006/01/24(火) 22:18:02
居酒屋って明るい人しかいないよね?人が苦手だから克服するためにやってみたいんだけど……

暗い人いたら空気壊しちゃうよなorz
159FROM名無しさan:2006/01/25(水) 00:01:08
うちの店は濃いよ…アキバから古着系からギャルから、暗い人おしゃべりな人天然ボケこてこての大阪人、ほんと様々。
でもみんないい感じに打ち解けてるよ。暗い人いるけど暗いなりにちゃんと輪にまじってます。
160FROM名無しさan:2006/01/25(水) 00:32:34
レジ閉めってむずかしいのかな?
161FROM名無しさan:2006/01/25(水) 02:25:58
売り上げとか本部に提出するために、いろいろ書類書かないとだしなぁ。
慣れるまでは難しいんじゃない?
162FROM名無しさan:2006/01/25(水) 09:29:11
レジ閉めは本当慣れ。
慣れてからでもお金を扱うから気は抜けない。
163FROM名無しさan:2006/01/25(水) 10:01:35
>>155
154です。
それから男は女の家に泊まりに行ったりしてるみたい。男は20で女は25の年上独り暮らしだからできるみたいなんだけどさ。
付き合うまではまだいってないみたい…やるだけのことはやっといて…(´・ω・`)
164FROM名無しさan:2006/01/25(水) 15:37:57
>>163
まぁ男女の仲なんてそんなもんだよ
165FROM名無しさan:2006/01/26(木) 07:00:29
ボロ雑巾にして捨てられる予感
166FROM名無しさan:2006/01/26(木) 23:09:08
平日ってほんと暇ですね
167FROM名無しさan:2006/01/26(木) 23:49:26
昨日は1組しか来なかったのに今日は忙しかった…(゚Д゚ )
168FROM名無しさan:2006/01/27(金) 12:27:21
ってかさー、なぜ白木屋やってるのに魚民にヘルプでいかなきゃいけないんだ?
ほんまに死ねよ!
169FROM名無しさan:2006/01/27(金) 14:51:18
>>168
それがモンテクオリティ
170FROM名無しさan:2006/01/27(金) 19:09:10
俺は金蔵だけど、系列の違う店なんてしょっちゅう行かされるよ
171FROM名無しさan:2006/01/28(土) 00:12:57
レインズ系列なんて居酒屋から焼き肉へヘルプだぞ?
ビールすら値段違うじゃねぇか!!
172FROM名無しさan:2006/01/28(土) 02:35:16
今日も混みましたなぁ
173FROM名無しさan:2006/01/28(土) 11:33:23
バイトで一人、殺したい奴がいる。
でも、殺しても自分が罰せられるだけだ。

だから、俺は億万長者になってそいつを見返そうと思う。


ナキタイヨォ
174FROM名無しさan:2006/01/28(土) 11:35:45
>>173ヾ(・ω・`)ヨチヨチ
泣いて良いお
175FROM名無しさan:2006/01/28(土) 12:39:20
>>152
よく番号もらうけど,そのうちの一人と仲良くなった。一回デートもした。で,今度大切な話があるから会いたいって言われてるけど…決して変な期待はしてないお(´・ω・`)
176FROM名無しさan:2006/01/28(土) 12:59:55
そうか
177FROM名無しさan:2006/01/28(土) 13:48:16
新しく来た社員に嫌われて今までの扱いから明らかに悪くなった。
私もその人が嫌いだから媚び売りたくないし。
何か解決法無いかなぁ〜。
178FROM名無しさan:2006/01/28(土) 17:12:06
いま今月で辞めさせてくださいって電話したら、
「突然すぎる、バイトってのはそんな簡単にすませるものじゃない!
来週からこれないならクビって形で今月分は払わないからな!」
って言われたよ・・・
給料もらうために、そんな状況で来月働くのも苦しいし、わかりました
って答えたよorz
179FROM名無しさan:2006/01/28(土) 17:21:15
え、働いた月の分は貰えるもんじゃ?
180FROM名無しさan:2006/01/28(土) 17:22:40
>>179
いや払わないらしい・・・
まぁ今月はあまり働いてないんだけど
181FROM名無しさan:2006/01/28(土) 19:23:13
>>180
別にいいんじゃない?手切れ金だと思えばさ。
気まずい雰囲気の中で仕事を続けるよりはずっといいよ。

182FROM名無しさan:2006/01/28(土) 19:37:08
あぁ・・・試験で忙しいのにバイト行きたくねぇよ・・・
183FROM名無しさan:2006/01/28(土) 19:56:35
>>181
俺もそう思うことにした。
ただ仲いい他の店員や常連の客にあいつはダメだみたいなこと
言ってるだろうなと思うと少し腹立つ。絶対金払わなかったとか言わないと思うし。
まぁもう二度と会わないと思うし忘れるよ
次はいい店にあたるといいな・・・
184FROM名無しさan:2006/01/28(土) 23:03:31
>>180
給与の時効は2年
縁が切れて忘れた頃に、行政書士に頼むとかして内容証明送るといいよ
とりあえず勤務実績が分かる書類とかを確保しておけ!
185FROM名無しさan:2006/01/28(土) 23:54:49
〇駒のケンタロー晒しage
186FROM名無しさan:2006/01/29(日) 00:01:18
あと少しで初バイトだ
緊張するな〜
187FROM名無しさan:2006/01/29(日) 09:21:26
今日は日曜
どうか暇でありますように
昨日きつかったよ…土曜日だからか満席のホールを二人でまわした。
かわりに賄いがめちゃくちゃうまかった。昨日のメヌーは鶏唐揚げとナス炒め、穴子寿司。
188FROM名無しさan:2006/01/30(月) 14:13:01
ドリンカーしてる人に聞きたいんだけど、グラスって綺麗に洗ってる?
189FROM名無しさan:2006/01/30(月) 16:50:23
あたりまえだw
綺麗に、底まで洗わないと気持ち悪い。
190FROM名無しさan:2006/01/30(月) 17:34:15
うちは洗浄器だよ
洗浄器いれる前にかるく洗ってるけど…ほとんど洗浄器まかせかな
191FROM名無しさan:2006/01/30(月) 18:25:05
洗浄器だけだと汚れが綺麗に落ちない…
192FROM名無しさan:2006/01/30(月) 18:30:50
グラスなんか気にするな。しょせん客が飲むんだから。自分たちが飲むグラスは綺麗に!ピーク中なんて特に適当。お客様は神様?バカらしい。
193FROM名無しさan:2006/01/30(月) 20:32:19
おまえ低学歴だろ
194FROM名無しさan:2006/01/31(火) 00:24:42
ぶっちゃけピーク中は適当
195FROM名無しさan:2006/01/31(火) 00:26:40
口紅ついてたりする縁だけ洗ってあとは洗浄機。
入りたてのころ普通に底も洗おうとしたら「綺麗に洗わなくて良いから」と言われたのは少し虎馬('A`)
196FROM名無しさan:2006/01/31(火) 00:35:23
庄やで働いてる人はいますか?
197FROM名無しさan:2006/01/31(火) 00:45:33
>>195
それはアルアルwwww
でも忙しくないときはグラスがキュッキュッて鳴るまで手であらってる。
やはり人間が洗うのが一番綺麗だな。
198FROM名無しさan:2006/01/31(火) 01:58:29
お前らんとこは
ホールVS厨房?w
199FROM名無しさan:2006/01/31(火) 02:05:53
バイトだろ?
おまえらみたいなもんが、働かせてもらってんだから有り難く思えよ〜。
何分かったようなこと言ってんだ、ゴミ!
200FROM名無しさan:2006/01/31(火) 13:38:50
飲食店のピーク中はどこも適当だよ。特に居酒屋は。だいたい安いメニューで食べさせてやってんだから遅いだのまずいなど言うなよ。だったらくるなって。
201FROM名無しさan:2006/01/31(火) 16:05:31
安くないだろ、自分でつくった方がはるかに安上がり
202FROM名無しさan:2006/01/31(火) 17:16:30
今からバイトあげ
203FROM名無しさan:2006/01/31(火) 18:03:42
>>198
そんなことなすw仲いいぞ。
>>199
そのたかだかバイトがいないと日本の飲食業界成り立たない。
204FROM名無しさan:2006/01/31(火) 20:21:50
>>201家で店の一個一個作ってたら高くつくだろ。大量に作るなら分かるが。それに材料があまるし。
205FROM名無しさan:2006/01/31(火) 20:39:52
>>200
向上心のかけらもないですね、ホホホ
206FROM名無しさan:2006/01/31(火) 23:31:59
>>205ないよ。だって忙しいのきらいだもん。人間楽して金もうけたいじゃん。俺にとって今の職場は天国だ。
207FROM名無しさan:2006/02/01(水) 01:02:13
ゆとり教育の弊害か・・・
208FROM名無しさan:2006/02/01(水) 02:21:18
今日も暇つかれw
>>198おりはキッチンだけどホールとなかいいよ
つか困ったときはどっちも助けるし

2月はみんなんとこどーよ
209FROM名無しさan:2006/02/01(水) 07:20:59
なんか先週末くそ忙しかったから怖いわぁ。
2月って1年で一番暇って言うけどね。
210FROM名無しさan:2006/02/01(水) 10:36:12
二月は暇なのか・・・良かった良かった

でもその分人減るから一人値の忙しさは大差ないんだよねorz
211FROM名無しさan:2006/02/01(水) 12:55:27
二月暇だというが、今週の金曜日は半端無いぜ・・・
小さい個人居酒屋だと10人と20人予約でいっぱいいっぱいだ。
つーか金曜日だけ混む悪寒。


平日は暇なんだけどね・・・。平日は。
212FROM名無しさan:2006/02/01(水) 23:59:12
平日怖いくらい暇だね
ホールで三人ぼーっとしてる時も多々
なのに時給は発生するからウマー

金曜土曜は地獄だけどね…
213FROM名無しさan:2006/02/02(木) 02:10:14
今日も予約だけでフリーほとんど来ないしorz
明日も暇そうだ〜〜〜
週末の仕込み三昧ですな
214FROM名無しさan:2006/02/02(木) 03:03:43
マラスキーノってやつ知ってる?赤や緑の、食える玉。
名前エロくていつも笑える
215FROM名無しさan:2006/02/02(木) 08:08:52
昨日の地震ドリンカーにいた。
リキュールが倒れてくるかと思った。
とっくりは実際倒れるし焦った。
216FROM名無しさan:2006/02/02(木) 08:19:02
>>215
地震はビビるよね。うちは屋上にあるから尚更揺れるw
夏に地震で300近く皿が割れたw
営業前で良かったが最悪だった。
217FROM名無しさan:2006/02/02(木) 17:08:51
社員ってどんぐらいの周期で変わるの?
今いる社員がいなくなったら店自体の活気が落ちそうだなぁ
218FROM名無しさan:2006/02/03(金) 00:36:47
会社による、店長自信の力量による、環境による、境遇による。
長く何年も同じ店舗にいた人を知っているし、一ヶ月経たず他に移動させられた人もいる。

社員で店が変わるのはしかたないことだ。
社会に出る前の予行演習だと思うよりほかない。
一人の上司にずっとついていけるって境遇は中々ないらしい。
219FROM名無しさan:2006/02/03(金) 00:53:00
あーキッチンのチーフむかつく
220FROM名無しさan:2006/02/03(金) 00:56:50
居酒屋の店員ってイッキ飲みとかさせられるの?
221FROM名無しさan:2006/02/03(金) 01:01:32
誰に?
222FROM名無しさan:2006/02/03(金) 01:08:29
常連客にお酒ご馳走になった時にイッキ飲みさせられる…みたいなの。
なんか知り合いの働いてる店じゃ当たり前らしいけど、どこでもそう?
223FROM名無しさan:2006/02/03(金) 01:24:43
今日ばっくれました。おとなげないですが。新店居酒屋の研修で10日タチ昨日出来立ての新店でもののセッティングとオーダー練習をしたんですが。
料理長がいきあたりばったりで上司におこられていっぱいいっぱい。しかもオレまだ一品物料理しかできないっつうのに揚場やってとかいわれて、いざ練習オーダー次々入るけど聞きながらだし料理長走り回ってるしできるわけないっす。。
案の定それ失敗これもだめ・・
皿とかの位置も行き当たりばったりで、夜中までやらされて、結局上司の指示ですぐおわっちゃたけど。正直、シミュレーションしといてよっておもった。社員だし。。あげくのはてに14日研修期間で一
度祖の分の給料もらえるのだがいきなり昨日新店開店してからの売上からはらうから下旬になりますとかいわれて。
前もっていえよと・
14日目の金あてにしてたから 猛無理おもってばっくれ。。愚痴ってすいません。まじで。だれかにきいてほしかったんで・・
224FROM名無しさan:2006/02/03(金) 01:39:31
>>223
バックレることはダメなことだけど、まぁお前自身は次頑張れ。
めげんなよ。
225FROM名無しさan:2006/02/03(金) 02:00:11
なんかうちの店舗に新しい店長(男)が着たんだけど、何故か前の店舗
のバイトの子(女)を引っ張ってきたんだ。自宅から遠くなるし、わざわざ
定期代払ってまで何故つれてきたのかわからん。
その子は学生だし遠距離恋愛の彼氏までいるんだぜ?
226FROM名無しさan:2006/02/03(金) 02:15:45
それできてんじゃないの?
227FROM名無しさan:2006/02/03(金) 03:42:23
>>223ズバリモンテ系列だろ?
228FROM名無しさan:2006/02/03(金) 13:23:49
新しく入るなら他の新人が一緒にいると嬉しいよね
傷のなめあいと言うか、自分一人だけ何もできないよりももう一人仲間がいると心強いと言うかさ

ってか、新人にそういう態度を取るやつは人間のくずだからやめたほうがいいんじゃん?
229FROM名無しさan:2006/02/03(金) 16:01:08
>>222
個人経営ならそういうところもあるだろうが、チェーンはやったら怒られるのが一般的。
酔っ払ったら仕事にならんよ。

>>223
お疲れ。次は頑張れ。逃げ癖つけないようにね。
230FROM名無しさan:2006/02/04(土) 00:20:21
>>228
だが一ヶ月もすると一人になってたりする法則
231FROM名無しさan:2006/02/04(土) 00:41:09
居酒屋でバイトすることになりました。
来週の火曜が初出勤。がんばろ〜
232FROM名無しさan:2006/02/04(土) 00:59:52
天狗で仕込のバイト始めようと思ってるんですけど、
どんな感じですかね?
233FROM名無しさan:2006/02/04(土) 01:42:03
前の店(コロ系列) やっと3ヶ月か・・・。
今の店(ローカルチェーン) もう3ヶ月か。

この違いってやっぱり店の雰囲気なんかな?
やってることは変わらないのにすげーやりやすい。
234FROM名無しさan:2006/02/04(土) 02:32:01
サイズってどのぐらいまでありますか?お恥ずかしいのですがLLの女で不安です。キッチンやりたいのですが情報もらえますか?よろしくお願いします
235FROM名無しさan:2006/02/04(土) 08:22:04
デブはキッチンに入るなw
236FROM名無しさan:2006/02/04(土) 08:33:39
ごめんなさい、、
調理が好きだし客に絡まれるのが嫌でキッチンがいいと思ったんです。
237FROM名無しさan:2006/02/04(土) 09:15:25
私はホールだけど背おっきぃから2L…しかも太ももが競輪選手並に太いからずぼんはいるか超不安…
238FROM名無しさan:2006/02/04(土) 09:36:26
電話で確認したらキッチンは男女兼用のエプロンみたいで良かったです!
ブタだけど、まずは面接落ちないように頑張ります
239FROM名無しさan:2006/02/04(土) 10:22:56
根性ムキ出しで頑張れよ
240FROM名無しさan:2006/02/04(土) 10:45:31
はい!根性なしですが面接頑張ってきます
ありがとうございます
241FROM名無しさan:2006/02/05(日) 01:24:46
今日おもろい客が。
客が呼んでたから先輩(♂)が行ったら「いや、君はいいよ」と。
先輩がなぜか客をスルーしたのをみて自分(♀)が行くとオーダー。
絡みたいだけだったみたいだが客ってバカ。
売上げになるだけだし、裏でみんなの話のネタになるし。
やっぱおもろいわー。
242FROM名無しさan:2006/02/05(日) 14:38:09
今度新しい居酒屋で働きたいんだけど仲良くなれるか不安じゃ…
今はけっこー仲いいんだけど
243FROM名無しさan:2006/02/05(日) 14:40:32
困りましたー!キッチン希望だったのにホールになっちゃいました・・
LLないと思う。ピチピチでやるの恥ずかしいですよっ!!
244FROM名無しさan:2006/02/05(日) 14:50:53
てんちょー、てんちょー太股やばいです!サイズLLあるか?恥ずかしくって聞けなかったよー
245FROM名無しさan:2006/02/05(日) 15:47:48
なら痩せれば?
246FROM名無しさan:2006/02/05(日) 16:24:40
断食すれ
247FROM名無しさan:2006/02/05(日) 18:48:45
携帯からすみません。
今度居酒屋でバイトしたいと考えてるのですが、料理得意じゃなくてもキッチン出来ますか?
料理は一人暮しレベルです‥。
248FROM名無しさan:2006/02/05(日) 19:09:22
今、面接した居酒屋から
不在着信が…。
電話に出なかったから不採用!!ってこと
ないよね……。
249FROM名無しさan:2006/02/05(日) 19:47:09
そんなことはない
250FROM名無しさan:2006/02/05(日) 19:54:25
居酒屋て働こうかと思ってるがホールかキッチンどっちがいいんだろうか?ホールのが楽しい?
251FROM名無しさan:2006/02/05(日) 20:18:45
>>250
深夜やるとホールでもキッチンでも仲良くなる
ディナーだけだとホールでもキッチンでも時間かかると思われ
大差なし
252FROM名無しさan:2006/02/05(日) 20:30:41
>>251 d ホールのがおなごが多そうだからホールにしようかな
253FROM名無しさan:2006/02/05(日) 21:42:16
デブは書き込みするな、汗臭い
254FROM名無しさan:2006/02/05(日) 22:19:29
↑同じ臭いがしたか?おデブちゃん
255253:2006/02/06(月) 00:32:52
俺はむしろやや痩せ気味
256FROM名無しさan:2006/02/06(月) 02:02:25
ごめんどうでもいい
257FROM名無しさan:2006/02/06(月) 05:07:04
17♂でバイトって無理だよね
258FROM名無しさan:2006/02/06(月) 10:21:10
高校生でも平気だけどラストできないから仲良くなりづらいかもね。

終わった後の生のうまいことうまいこと・・・俺おっさん?
259FROM名無しさan:2006/02/06(月) 10:38:50
底辺バイトなんかしてないでちゃんと定職につけよ
260FROM名無しさan:2006/02/06(月) 14:23:25
やっぱラストまでいないと仲良くなりづらいか…終電の関係で無理なんだよな↓
261FROM名無しさan:2006/02/06(月) 17:59:16
終電関係なく18歳以下は22時までじゃなかったか?
働かせたらつかまるだろ、責任者。
262FROM名無しさan:2006/02/06(月) 21:06:31
今日初面接で居酒屋受かったw
263FROM名無しさan:2006/02/07(火) 06:36:46
今バイト終わった。トイレにゲロぶちまけたヤツがいて、片付けに時間がかかっちまったよ。
そんな事より、今日へんな女が酔っ払ってオッパイ見せてきたから、『困ります』って言って勃起した。
やっててよかったって思った。
264FROM名無しさan:2006/02/07(火) 08:47:31
今日から、日本海庄やで初バイトなんだが
何持ってばいいんだろ・・・
265FROM名無しさan:2006/02/07(火) 11:08:37
>>264
メモ
266FROM名無しさan:2006/02/07(火) 12:18:57
性格暗いやつは居酒屋バイトしない方が良いよな?
267FROM名無しさan:2006/02/07(火) 12:59:13
>>263
困ってないじゃんw
268FROM名無しさan:2006/02/07(火) 20:55:05
そんなおいしいことないな

最近ウザイDQNの喧嘩の仲裁しょっちゅうしてるよ・・・・・

店員や他の客にも絡むし営業妨害にならないのかな?
早く出入り禁止にすれば良いのに

皆の店はDQNが喧嘩したらどう対処してる?
269FROM名無しさan:2006/02/07(火) 20:55:56
>>266
余裕で大丈夫

270FROM名無しさan:2006/02/07(火) 22:47:43
採用基準、やっぱ多少は容姿関係あるかな?
飲食系でメガネの女の子ってあまり見かけないよね?
271FROM名無しさan:2006/02/07(火) 22:55:58
>>270
あまり関係ない。オレの場合だけど、
メガネは激しく動き回ると邪魔だから
してない。
あと一般的にメガネかけてると目の表
情が見えないから、お客様からの印象
良く見えないよ
272FROM名無しさan:2006/02/08(水) 00:02:08
>>271
サンクスです。やっぱコンタクトにしなきゃダメだなorz
273FROM名無しさan:2006/02/08(水) 00:38:23
今日初バイトでした。
初日からやらかしました・・・お酒を思いっきりお客さんの服に
かけてしまったorz スーツびしょびしょになっちゃったけど
「あーいいよ、気にすんな」って言ってくれて、怒ってないみたいで
助かった。でもその後めっちゃヘコんで半泣きした。
あと、自分物覚え悪くて、教えてくれてる人に
「それ聞くの今日で何回目?いい加減覚えて」と数回言われた・・・
めっちゃ忙しい日だったみたいで、終わってから「ゆっくり教えられなくて
ごめんね〜」と言われたけど、「こちらこそすみません」って感じでした。

皆、初日ってどうだった?やっぱ皆初日は動けないものなのかな。
それとも自分だけ・・・?
274FROM名無しさan:2006/02/08(水) 00:45:38
初日でぶっかけはないな……


自分にぶっかけたことはあるけどww
275FROM名無しさan:2006/02/08(水) 00:54:18
どんまい!
とにかくどんまい!
次からこぼさなければいいよ。
忙しい日は本当に教えたくても教えられないからね。
たまたまだよ。
がんばれ。
276FROM名無しさan:2006/02/08(水) 02:04:46
俺は彼女の顔にぶっかけてやったぜ
277FROM名無しさan:2006/02/08(水) 02:25:29
てゆーか>>273の客、最高にいい人やないか。
もし俺がスーツにぶっかけられた立場なら、弁償してもらうけどな。
すごいな、寛大な客だ。
それとも全くスーツに興味が無いのだろうか。
278273:2006/02/08(水) 02:49:47
>>275
ありがとう!!「もう行くの嫌だなぁ」と思ってたけど、
おかげでやる気出ました。早く仕事覚えて頑張るよ!

>>277
先輩方が客に「こちらでクリーニング代お払い致します!」みたいなこと
言ったら「あーそうして。頼みます」と普通の顔で言ってた。
本人も周りの人も全く怒ってなくて、笑い混じりの穏やかムード。
帰り際に「次からはこぼさないようにね。頑張って」と声かけてくれた。
ほんといい客だった。不幸中の幸いとはまさにこの事だ・・・
279FROM名無しさan:2006/02/08(水) 04:02:24
あー良かった!制服女性用Mで間に合いました〜!今日初日でトイレ掃除とクローズセットなどやっただけでしたが、みなさんイイ方ばかりで頑張れそうです◎◎はやくマニュアル覚えて一人前になれるようがんばりますっ!!
280FROM名無しさan:2006/02/08(水) 10:41:13
>>273
かなり痛いミスはしてくれたけど、お客さんも先輩もいい人じゃん!
みんないい人の店をやめるのはもったいない!
先輩も気にしてないみたいだし、もうちょっと続けてみたらどうかな
281FROM名無しさan:2006/02/08(水) 11:18:05
平日ってホール楽なもんなんですか?
あと、女がキッチンいると嫌な人多いんですかね?
282FROM名無しさan:2006/02/08(水) 12:27:17
>>281
お前んちの夕飯、誰が作ってる?
女の人、そう、女性だろ。
283FROM名無しさan:2006/02/08(水) 12:38:05
>>281
少ないけど女の子もいるよ!
20代のちょっと歳が上の人ばかりだけど
284273:2006/02/08(水) 16:06:31
>>280
ありがとう。
ホールは女の子少なくて男ばかりだから不安だったけど、
みんないい人そうでよかった。今日はミスしないよう頑張って来ます。

自分短大生なんだけど、周りは高校生が多いみたい。
年下だけど、しばらくは敬語使ったほうがいいよね?
285FROM名無しさan:2006/02/08(水) 16:25:15
>>284
仕事のことで教えてもらったり聞いたりしてるときは敬語がいいかもね。
私語するときはタメ語でいいと思う。いつまでも敬語使われたら仲良くなれないしね

286FROM名無しさan:2006/02/08(水) 20:41:33
>>273
これは・・。一歩間違えると事務所行・・・
まあ、気にするな
その客が異常なだけだ
普通は殴られる
(;д;)
287273=284:2006/02/09(木) 00:26:25
>>285
レスありがとう。じゃ敬語でいきます。
仲良くなれるといいなぁ〜

>>286
な、殴られるの!?
自分ほんと運良かったんだなぁ・・・
288FROM名無しさan:2006/02/09(木) 04:21:09
おいおい…
こねーぞ…電話が… 不採用かな
289FROM名無しさan:2006/02/09(木) 06:11:39
あぁー今日もラストまで疲れたぜ。今日は30万超えたぜ!俺のおかげだな。
290FROM名無しさan:2006/02/09(木) 16:02:45
飲み放題客で、ラストオーダーおわった後に『もういっぱいだけダメ?』っておねがいされても…痛タタorz
出してあげたいけど、決まりだから無理ですから。
俺がいなくなったら『俺なら出すのに』とか『リピーターほしくないのかね』とかいいたい放題。
いい年した大人に、いくら酔ってるとはいえ常識外れな事言われると、日本はこんなんだからダメになるんだよ…と泣きそうになる。ぐすん。
291FROM名無しさan:2006/02/09(木) 16:07:08
>>281
女が調理場にいる飲食店は味のばらつきがある
女性は体温の変化があるので家庭ではよくても
飲食店では不向き
292FROM名無しさan:2006/02/09(木) 16:58:47
>>290
ラストオーダーとりにいって「えーと、決めるからちょっとしたらまた来て」
っていう客も殺したいくらいウザイな
二度手間三度手間させんなゴミども、と思う
293ヨロコンデー:2006/02/09(木) 17:24:37
仕事中に店の酒飲みまくってクビになりかけたわたしが来ましたよー。
今日は混まなそうなので、気合い入れてパンチラを見る努力をします。
今日出す酒は、全て超濃いめにしてやります。
そして女の子にゎカシス系をススメます。なぜって?

カシスの濃いのを飲ます→アルコール度数高いが飲みやすい→どんどん飲む→激しく酔う→服を脱ぎだし、俺に『あなたの子供がほしい』と言う→トイレに行く→吐く→俺が掃除する。

こんな最高な展開にもってけるんだぜ?みんなやってみ!
294FROM名無しさan:2006/02/09(木) 22:23:02
店長いないときは普通に飲む
295FROM名無しさan:2006/02/09(木) 23:21:43
モンテは人を物みたいにしかみてないし…糞居酒屋
296FROM名無しさan:2006/02/10(金) 23:03:28
そりゃ仕方ないさ
たかがバイトに優しくする必要なんかどこにもないって思われてるんだろうさ
おれは幹部がいない間に店のものをつまみ食いするけどな
他のバイトもみんなそうだ
297FROM名無しさan:2006/02/11(土) 03:32:22
今日2日目のバイトでおれはホールなんだけど、帰り際に1歳上のホールの子に一緒に帰らない?って言われてテンションめっちゃ上がった!!仕事で結構疲れたけど元気でたよ〜!
298FROM名無しさan:2006/02/11(土) 17:37:11
口やかましいだけで使えない社員…




逝ってくれorz
299FROM名無しさan:2006/02/11(土) 17:48:15
>>297
そういうのテンション上がるね。それで一緒に帰ったのか?
300ヨロコンデー:2006/02/11(土) 17:55:39
遅刻しちゃう!今日の目標は、客に番号聞かれる事でし(^.^)b
そんでラスト明けにその子が外で待ってて、『仕事で疲れてるだろーけど…。今から私を調理してもいいのよ』ってなる。
俺は、「いや、仕事とプライベートはベツだ。帰れ!」と冷たくあしらう。
しかし彼女はしつこく言いよってくる。
しかし俺の決意

あっ、電車ついた。行ってきます!
301FROM名無しさan:2006/02/11(土) 18:07:27
客に番号聞かれることなんてあんの?
よっぽどのイケメンなら話は別だろうけど。
でも、聞かれてみたいよなぁ・・・。
302FROM名無しさan:2006/02/11(土) 19:47:24
まぁ、電話番号くらいならあるんじゃないか?聞かれることぐらいは。
303FROM名無しさan:2006/02/12(日) 01:48:16
居酒屋でバイトしようと思ってます☆
接客係・調理補助系か仕込み・清掃系のどっちか選ぶらしいんですけど、
どっちがいいかな??
バイト初めてで接客もちょっと苦手意識あるし。
でも仕込み・清掃は大変って聞くんですけど、実際どんなカンジですか?
304FROM名無しさan:2006/02/12(日) 07:08:59
>>303やってみればわかる。俺もモンテにいたけど、時給以外糞だな。
305FROM名無しさan:2006/02/12(日) 10:08:07
調理補助をオススメします
306FROM名無しさan:2006/02/12(日) 11:04:03
居酒屋の面接にはどんな服装が良いでしょうか?
初バイトなんでわからないんです。ジーパン、シャツはやっぱりまずいですかね。
307FROM名無しさan:2006/02/12(日) 11:19:53
>>306
えっ?その格好じゃダメなの?
俺普通にそんな感じのラフな格好で行こうとしてたけど・・・。
308FROM名無しさan:2006/02/12(日) 11:27:09
みんな閉店時間なんじ?俺のとこは23時だけど…
5時って大変そうだ
309306:2006/02/12(日) 11:38:29
>>307居酒屋だからラフな感じでいいのかな、
と思うんですけど何分初面接初バイトなもんですからわからないんです。
310FROM名無しさan:2006/02/12(日) 11:56:51
うちの居酒屋忙しいと料理が一時間平気で上がってこないんだけど…
自分ホール担当なんだけど、お客さんに料理まだ〜?って言われて毎回イライラする。(厨房に対して)
昨日なんてヤッコだすのに40分かけやがったよ…
昨日あまりにイラついてホールの社員に「なんとかならいんですか?居酒屋で料理待たせるなんてありえないですよ」って言ったら「ならないね」だって…
料理もろくに出せないなら店やるな!!と言いたい。
311FROM名無しさan:2006/02/12(日) 12:17:11
>>306>>307
ジーパン、シャツでおk

>>310
それで喧嘩になる時ある。
俺は厨房側だが、しょうがないことなんだよ。
まぁ、冷や奴とか枝豆とか、つまみ系は必ず最優先するけど。
40分は異常かな。
312FROM名無しさan:2006/02/12(日) 12:44:01
客に言われる前にキッチンに確認しないの?
313310:2006/02/12(日) 13:02:15
>>312
うちの居酒屋作りが変で一階に厨房があって、二階に席があるんですよ。で、厨房とかに行くのは社員しか行けなくてバイトはそこまで出来ないんです。
一応内線があるので確認してますが…
出来ないなら出来ないで客を入れるなと思う。(一階が入り口だから厨房が案内してる)
料理がなくてボーっとしてるお客さん見ると申し訳なくなってくる。
314FROM名無しさan:2006/02/12(日) 13:47:28
>>313
変な店・・・・厨房の奴が仕事サボっているとしか思えないな。
無線で逐一確認するしかない。

ていうか、40分て異常だよ。20分ぐらいならまだなんとか「忙しいんです」って言えば済む事だけど。
315FROM名無しさan:2006/02/12(日) 15:27:17
受験が終わってバイトを探してるんだけど
居酒屋って大変?
料理が好きで前は弁当屋のバイトをしてたんだが・・・・
316FROM名無しさan:2006/02/12(日) 15:38:51
やっぱ、居酒屋でバイトする女の子って軽い感じの子ってか、
遊んでる子多いよな
317FROM名無しさan:2006/02/12(日) 15:47:06
そうか?
318FROM名無しさan:2006/02/12(日) 16:09:55
そんなことない!
319FROM名無しさan:2006/02/12(日) 16:51:50
>>316
多少その傾向があるな
320FROM名無しさan:2006/02/12(日) 17:43:23
そんなことない!
321FROM名無しさan:2006/02/12(日) 17:57:13
>315
就業後には、汗で化粧が流れ落ちてスッピンになる位忙しくて大変です。うちは繁盛店だからですが、暇な店は楽かも。
322FROM名無しさan:2006/02/12(日) 19:52:48
そんなことない!
323FROM名無しさan:2006/02/12(日) 22:00:40
この前、約二年間働いていた居酒屋を辞めますた。
送別会には何と三十人ぐらい来てくれて、しかもみんな
寄せ書きやプレゼントも用意してくれてそこまでしてくれたことに
とても感動して、その場で本気で泣きそうになった。
あんな最高の職場は今までになかったね。
324FROM名無しさan:2006/02/13(月) 00:03:04
>305
やっぱ調理補助オススメですか!
調理補助の方選ぶなら接客係とセットだから接客もしなきゃ。
バイト初めてで接客できるか不安だけど、どんなものか経験するつもりでやってみます☆
325FROM名無しさan:2006/02/13(月) 00:05:42
バイトの面接ってやっぱラフな服で行った方がいいですか?
ってか普通に化粧とか巻き髪して行ってもいいのか気になります。
ちょっと真面目に見せた方がいいんですか??
326FROM名無しさan:2006/02/13(月) 00:18:58
>>325
ラフでいいよ。
化粧、髪型は店によって違うよん。
うちはおk。
俺髭生やしてるもんw
327FROM名無しさan:2006/02/13(月) 00:53:49
>>325
ラフな感じで大丈夫じゃない?でも髪型とか色とかは、お店によっては
採用されたら黒く染める事出来ますか?(そこまでする気ありますか?)
みたいなこと聞かれるかもね。
328FROM名無しさan:2006/02/13(月) 01:45:26
>>321
レスどうもです
ジッとしてるのが苦手なんで忙しいのはいいんですけど・・・
調理ってどのくらいのことをやるんですか?
329FROM名無しさan:2006/02/13(月) 03:49:29
居酒屋のテンション引く。熱い奴とかテンパってる奴見ると冷めた目しちゃう。

 という私は入って3日目のド新人ですけどwww
330FROM名無しさan:2006/02/13(月) 19:06:27
オーダー書くときの手が震えて何書いてあるのかわかんねorz
オーダー、まじ苦手だ
331FROM名無しさan:2006/02/13(月) 22:44:15
>>329
冷静なのはいいことだけど、忙しいときもマイペースでゆっくりやればいいと言う方針ならむしろひかれる。
冷静な目を持っていることを主張するのはかまわないが、努力は忘れないように。
332FROM名無しさan:2006/02/14(火) 00:41:55
面接の時ブーツやパンプスはやめた方かいいのかな??(>_<)
スニーカーにするべき・・・!?
333FROM名無しさan:2006/02/14(火) 00:46:52
>>332
普通にブーツで行ったけど受かったよー。
でもスニーカーとか地味な格好で行ったほうが
好印象かも。
334FROM名無しさan:2006/02/14(火) 00:52:04
居酒屋でバイトすれば彼女出来るかな?すくなくとも他業種のバイトよりは確立は高い?
経験者による意見求む

因みにその場合どの居酒屋が比較的若くて可愛い女の子が多めか
女の子の属性としては清楚な方であれば明るい・地味、派手・控えめ(化粧)問わず
ギャルだけは勘弁

因みに俺は23歳学生。年齢的には問題ないと思う
335FROM名無しさan:2006/02/14(火) 01:05:14
>332
そっか!!
ブーツとかはイイ印象しないって聞いて。
確かにスニーカー無難かもね!!明日着て行こうと思ってる服にスニーカーは絶対合わないから(>_<)
別に服はハデハデなわけじゃないしブーツで行こうかな☆
336FROM名無しさan:2006/02/14(火) 01:09:53
服を替えればいいんじゃないか?
337FROM名無しさan:2006/02/14(火) 01:13:44
面接終わった後、友達と買い物行くから、あんまラフな服では行きたくないんだ(>_<)
338FROM名無しさan:2006/02/14(火) 02:18:20
個人経営でキッチン一人ホール一人みたいな店で働く人います?
最近働きはじめたけど辛い…。
昼は喫茶店もしてて、夜は一杯やるようなお店で10時前には店しまるけど。
一人でやる仕事ありすぎて、学校はじまってからも続ける自信があまりない…
個人店ってこんなもんかなぁ
339333:2006/02/14(火) 02:24:26
>>335
ミニスカとか派手な格好じゃなきゃ大丈夫じゃない?
緊張すると思うけど頑張ってね〜。
340FROM名無しさan:2006/02/14(火) 04:24:45
居酒屋バイトやってて良かった経験とかある?
他のバイトと比べてどうなのかなあと思って・・・
341FROM名無しさan:2006/02/14(火) 17:56:38
ずっと続けたいと思った職場が...
3月に閉店ケテーイ orz
店が潰れるのもバイトのみんなと別れるのも辛すぎる。
342FROM名無しさan:2006/02/14(火) 18:53:04
335だけど、居酒屋のバイト採用された☆☆
初バイトがんばろ!!
343FROM名無しさan:2006/02/14(火) 22:11:26
合格の知らせがまだ来ない・・・。
落ちたのか?
明日来ることを祈ろう。
344FROM名無しさan:2006/02/14(火) 23:45:38
新人教育って欝じゃない?orz
345FROM名無しさan:2006/02/15(水) 02:58:38
居酒屋の面接落ちたぜ…
346ヨロコンデー:2006/02/15(水) 05:37:05
久々に帰ってきたぜ!
>>340
あるよー。君は男か?男だったら、意外と出会いのある職場だったりするんだ。まぁ君がブサメンじゃなけりゃな。あとパンチラ見れたり、酒や飯をタダで飲み食いできるし。
もし女だったとしても、出会いはあるよ。君がデブスじゃなけりゃな。それに酔っ払い親父からセクハラまがいもされるし、何よりラスト明けの生がたまらなくうまい!
ちなみに先日バイト先のカップルが結婚したよ。職場結婚ってやつ?
俺なんか今日お客さんに三個もチョコもらったしね。
悪い事は言わない。居酒屋でバイトはやめな。キツイから。
347FROM名無しさan:2006/02/15(水) 09:18:49
どないやねん
348FROM名無しさan:2006/02/15(水) 09:31:00
アホが来ましたね
349FROM名無しさan:2006/02/15(水) 12:38:20
>>346は大庄系列か…
あそこも変な奴多いよな
350ヨロコン:2006/02/15(水) 12:57:31
チェーン店で良い居酒屋は無いかも…
とか最近思ったね。
サークルみたいに楽しい部分もあるけど。

バイトは目的別に考えた方が良いね。

給料。
仕事内容。
異性。
スキルアップ。
人間関係。etc
351FROM名無しさan:2006/02/15(水) 13:04:19
昨日、ここでバイトしたいな〜って思ってた店に友達と偵察にいったんですが
あれですね。何かかっこいいのばかりですね。激しく鬱になりましたよ。
やっぱある程度、自分に自信がないと居酒屋でバイトはできませんね。
352FROM名無しさan:2006/02/15(水) 13:21:43
居酒屋で働きだしたんだけど皆仲良し!みたいなノリにびっくりした。
私って一匹狼タイプだからまじキョドる。
353FROM名無しさan:2006/02/15(水) 14:25:22
居酒屋って酒飲んで絡んでくる奴が多そうだな
354FROM名無しさan:2006/02/15(水) 21:14:48
居酒屋でバイトして料理人を目指そうと思うのですが
従業員3人くらいの小さなところと
20人くらいの中規模のところとでは
どっちが働きやすいですか?
将来は牛スジ専門店を出すのが夢です
355FROM名無しさan:2006/02/15(水) 21:30:57
>>354
年齢によるなぁ
でも最近そういう人多いね
俺のとこも先日45歳の人が、まったく同じ理由でキッチンにはいってきた
週6〜7で出てて、やる気ありすぎてビビッた
356FROM名無しさan:2006/02/15(水) 21:37:37
うちにも最近入ってきたよ。
他の所で社員として働いてて、独立資金稼ぐために本職終わってから出勤する人。
同じくむっちゃやる気ある&凄腕&優しい。
成功してほしいなぁ〜。
357354:2006/02/15(水) 22:12:28
>>355
年齢でどう変わるんでしょうか
その45歳の人は馴染んでますか
気になります

>>356
僕も成功したいです
10年修行するつもりです
358FROM名無しさan:2006/02/15(水) 22:13:25
居酒屋のバイトで週5って、しんどいかな?
359FROM名無しさan:2006/02/15(水) 23:41:40
キモヲタ系のやつって楽なバイト(特に接客を嫌がる)をしたがるのに居酒屋だなんて
オマエラこの板の中でもエライ部類に入るよ。ガンガレ

そんな俺は金・土曜日にもあまり客こない居酒屋唯一のバイトwwあとは主人のオサンと奥さんだけ(学生
360FROM名無しさan:2006/02/16(木) 00:26:44
>>359
何故キモヲタとか決められてんだかw
うちの店はキモヲタなんかいないし面接で落ちてるよ
361ヨロコンデー:2006/02/16(木) 00:33:50
どーもー!マンゴージュースを『マンジュー』と訳してビクっとする私がきましたよ!
いやー今日は混んだからまいったよ。俺ホールなのにキッチンに入ったからね!火傷したからね!
でもキャバ姫からチョコもらったからね!
「毒入りだから!死にたかったら食べな」なんて言うからチンコピーンだよね。
んでさっか食べてみたんだが……激しく吐いたよね。俺ラムレーズンのチョコ食べれないの。
だからキャバ姫に、さっき食べたけど本当に毒入りだったなって言ったら、あんた最低だねって言われたよね。なんでやねん!

なんでやねん!
362FROM名無しさan:2006/02/16(木) 00:35:56
>>360そうか、やはり居酒屋でバイトするヤシは2chネラの中でもちゃんとしたヤシだったのか。失礼

>>361俺はうざい客の飲料にはツバを吐いてお出しするけどな
363FROM名無しさan:2006/02/16(木) 00:38:23
>>362
いやいや、まぁ私はヲタではないかとw
大学生バイトで普通の女です。
うちの店は今日は空いてたなぁ。個人で小さい店でして、ボトルキープだらけなんだが客の名前覚えられぬ。
364FROM名無しさan:2006/02/16(木) 00:48:15
ヨロコンデー死なないかな^^?
365FROM名無しさan:2006/02/16(木) 09:56:51
>>357
アホ。
料理人に「修行は何年しましたか?」って質問は間違ってるんやぞ。
すなわち「修行〇年します」って発言する料理人は間違ってる。
366FROM名無しさan:2006/02/16(木) 10:59:23
AすなわちBの論理が通ったとしてもBすなわちAというわけでは決してない
わかるか
367FROM名無しさan:2006/02/16(木) 17:32:41
僕は今年、高校を卒業するんですけど>>354さんと同じで居酒屋を経営したいんですよね。
それで居酒屋でのバイトを希望しているのですが、色んな人に話を聞くと
ブサメンは居酒屋で働くには厳しいみたいなんですよね。
皆さんはブサメンが入ってきたらやっぱり「はぁ?こいつ場違いじゃね?」とか思いますか?


368FROM名無しさan:2006/02/16(木) 18:53:11
ブサメンが来たら喜んで歓迎するよ

俺自体がブサメンだからね…
369FROM名無しさan:2006/02/16(木) 20:12:59
村さ来でバイトしてる人いますか?
370FROM名無しさan:2006/02/16(木) 21:51:05
>>368
そんな寂しいこと言うなよ(´・ω・`)
371367:2006/02/16(木) 22:14:46
>>368
あなたはきっとブサメンでも世間に追いついてるブサメンなんですよ。
僕は初対面の人とは話せない、一人でいるほうが好きなブサメンですからwww
372FROM名無しさan:2006/02/17(金) 00:27:46
あたしも居酒屋だけどやっぱかっこあい先輩多い☆女の子かわいい☆あたし高校三年で一番下だけどあたしまぢフツーだからかわいくなれるように頑張ってます☆みんな時給いくらですか?
373FROM名無しさan:2006/02/17(金) 00:42:32
俺の店は店長がいてもバイトが発注をするのだけど、それは普通?
374FROM名無しさan:2006/02/17(金) 00:43:04
うちは普通☆
375ヨロコンデー:2006/02/17(金) 07:00:17
いやいやぁ、ラスト明けに飲んでたらこんな時間になっちまったぜ!
さてさて、今日は夜中に変なカップルがきたんだよ。そんでさぁ、その男がツブ貝を見て、お前のよりキタネェな!はっはっは!なんて言っててさ、そしたら女が私のは、もっと黒くてツヤあるしー!爆笑

俺もさすがに我慢してたんだけど、こいつらの低能さに頭きてさぁ、ついついプッツーンきたわけ!
でも一応客じゃん?だから押さえて裏に行ったんだけど、なんか股間に違和感を感じたんだ。
そしたら俺のキャンタマがブルブルしやがってさぁ、ハイパー勃起ってやつ?
まぁたぶんその女の陰部を想像しちまったんだろーな。それ以来その女と目が合うたびペーニスの暴れを押さえるのに大変だったんだから。
みんなも貝とかには気を付けな!これが先輩からの唯一の忠告!
376FROM名無しさan:2006/02/17(金) 13:10:59
俺がやってる所はバーと名乗ってるもののほぼ居酒屋だ
しかしバイトがすくない
40席しかないからか1日3人でやってる
377FROM名無しさan:2006/02/17(金) 13:48:22
>>340
調理の方なら勉強になると思うよ。
んで、やるなら刺し場がいいよ。
そこ出来るようになるまでに時間掛かるかもしれんが。
カウンターに来るお客さんの行動が面白い。
俺が面白く感じるのは、カップルで来て、
彼がトイレ行った時の彼女の行動。
378FROM名無しさan:2006/02/17(金) 14:00:28
>>377
どうなの?
379FROM名無しさan:2006/02/17(金) 15:00:06
>>367
なんで初対面の人と話せないのに居酒屋を経営したいのかわからんw
居酒屋は接客業ですよ?
店長なんて店の顔なんだから、表にでなけりゃならないし。

その上で言うけれど、顔ではなくて雰囲気ですね。
ブサメンなバイト、うちにもいるけれど笑うとすごくかわいくて愛嬌がある。
冷静に顔みると、うーんwといわれる子だけれど、笑う顔が妙にかわいくてお客さんからも人気ある。
愛嬌のある、いいキャラクターだからそれが表にでてきているんだと思う。

内面ですよ。結局は。
380FROM名無しさan:2006/02/17(金) 19:24:02
居酒屋バイトは交友関係が広がるから上京組にはオススメだよ!
飲み会とかよく開くし。
381FROM名無しさan:2006/02/18(土) 03:25:36
みんな週何回くらいバイト入ってる?
382FROM名無しさan:2006/02/18(土) 03:37:24
五回ぐらい。
383FROM名無しさan:2006/02/18(土) 04:04:25
週5って多い方だよね!?
アタシ週3だけなんだけど、大学生なったら遊ぶ金かかるし
最低週4は入った方がよさそう・・。
384FROM名無しさan:2006/02/18(土) 04:20:29
>>383
週3でどれぐらい稼げるの?2、3万ぐらい?
385FROM名無しさan:2006/02/18(土) 04:30:44
3万後半!!約4万ってこと。。
386FROM名無しさan:2006/02/18(土) 04:35:09
俺は週3で約七万稼いでる!
387FROM名無しさan:2006/02/18(土) 04:37:24
週3で7万はスゴイね!!
何のバイト?
388FROM名無しさan:2006/02/18(土) 04:39:06
居酒屋だよ!
389FROM名無しさan:2006/02/18(土) 04:40:48
仕事がそんなにきつくなかったら4回でも入ったらいいんじゃない?
390FROM名無しさan:2006/02/18(土) 04:41:43
アタシも居酒屋だけど、えらい違い↓↓
大学生なったら時給上がるけど50円だけだし。
391FROM名無しさan:2006/02/18(土) 04:44:35
田舎もんの俺から見れば50円はかなり大きいぞ。
392FROM名無しさan:2006/02/18(土) 04:44:49
50円あがるって今は時給いくら?
393FROM名無しさan:2006/02/18(土) 04:49:25
今は800円!!
394FROM名無しさan:2006/02/18(土) 04:51:37
じゃあ850円になんの?ぉれと一緒じゃん!なら週3で7万かせげるよ!
395FROM名無しさan:2006/02/18(土) 05:00:03
マジか☆
でも、よく考えたら今、平日4時間しか入ってないから安いの当たり前かも(^^;)
大学いっても学校とかサークルあるから4時間くらいしか入らないから7万は厳しい(ワラ
396FROM名無しさan:2006/02/18(土) 05:03:18
大学生は金使うからバイトしな!サークルとかもたまにだしマヂひまだから〜
理想と現実は違うんだよね↓
397FROM名無しさan:2006/02/18(土) 05:11:06
遊ぶお金ほしいし、やっぱもっとバイト入ろうかな!!
サークルって忙しいと思ってた(ワラ
ってか大学って学校何時に終わるもんなの!?
398FROM名無しさan:2006/02/18(土) 11:16:33
あほか、週3で7万て・・・よくて5万だろう。

ていうかなんだ?馬鹿の書き込みのにおいがするが。
>>383-397ぐらいまで・・・
399FROM名無しさan:2006/02/18(土) 13:44:05
誰か大阪ミナミで働いてる奴おる?
400FROM名無しさan:2006/02/18(土) 14:01:19
>>398
いや、普通にありえる話だろ
5時からラストまで入ってたら7万こえるだろ
401FROM名無しさan:2006/02/18(土) 14:58:39
うちの居酒屋の社員忙しくなって酒が足りなくなりそうになったら買い足しに走る。
めちゃめちゃ忙しい時に酒買いに行かれるとホント腹立つ。
店二階立てなんだけど、自分が二階見てる時に社員が一階の客放置で酒買いに言った時はキレそうになった。
酒なんて腐るものじゃないんだかやストックしとけよって思うんだが…
普通こんな仕入れの仕方しませんよね?
402FROM名無しさan:2006/02/18(土) 17:01:06
氷を買いにいくことはある。酒は切れたら「ないんです」ってハッキリ言う。
403FROM名無しさan:2006/02/18(土) 18:02:19
>>401
たかが数十分のことだろ
それくらい何とか対応しろよ
それが嫌なら1回キレてみればいいじゃん

>>402
居酒屋に酒がないのか
終わってんなそこ
切れてる酒は事前にメニューに書いとくとかね
そのくらいはすぐに出来るだろうに
404FROM名無しさan:2006/02/18(土) 21:10:13
>>403
うちは小さな居酒屋だから、酒は最低限しか置いてないのだよ。
焼酎ボトルを連続して開けられるとやばい時は切れる時もある。
そういう時は別のお酒ならございますが、って言うが・・・

ないときゃ翌日届くように発注するよ。
そっちの方が普通だろう。なくなる時はなくなるんだよ。
405FROM名無しさan:2006/02/18(土) 22:10:14
>>401-404
店の管理をやってから物いえや
406FROM名無しさan:2006/02/18(土) 22:18:31
>>397
部活に参加すればバイトなんて出来ないほど忙しいし、
真面目なサークルなら週1で出来るか出来ないか程度。
遊び系のお気楽サークルなら確かに暇かもね。
何時に終わるとかでなく、授業を何曜日の何時限にいれるか、って感じ。
もう少し色々勉強したほうがいい。
先輩の話聞いたり、調べたりすべき。

>>403
人数ギリギリだとピークタイムの一人は重要だと思う。
数分でも困るときあるからな・・・>>401の店舗責任者は頭悪い。
407FROM名無しさan:2006/02/18(土) 23:16:44
一人客って見たことあります?
408FROM名無しさan:2006/02/18(土) 23:18:32
週3で7万か

月13日勤務として850円だと1日6時間くらい?
余裕だな。
409FROM名無しさan:2006/02/18(土) 23:21:46
>>407
たまにいるよ、カウンターでちびちび飲んでるので暇そう…
だから暇なときは話し相手になってあげる
410407:2006/02/18(土) 23:32:01
>>409
これから居酒屋バイトしようと思います
店の雰囲気味会うため、行ってみようと思います
軽く2杯くらい飲んで帰ってきます
やはり開店時の混まない方がいいですかね?
411FROM名無しさan:2006/02/18(土) 23:39:16
忙しいときが居酒屋の本当の雰囲気だと思うから俺はそういう時間をオススメする。
なにより店員のテンションがちがうw
まぁお店次第だけどね!
412FROM名無しさan:2006/02/18(土) 23:45:12
さて、休憩終わり!
5時閉店の店はなげぇなorz
413407:2006/02/18(土) 23:46:10
居酒屋そのものは何回かいったことあります
困るのは

こんな忙しいときに一人かよ!!!
→社員に覚えられる
→悪印象
→面接時に「こいつこの前の」
→不採用
414FROM名無しさan:2006/02/18(土) 23:50:34
ぶっちゃけ1回来たくらいじゃ顔なんて覚えられない。
相当嫌なことしなければ


帰るときに『ご馳走様』とでも言えば店員はいい気分になるさ!
415FROM名無しさan:2006/02/19(日) 00:19:48
406
大学の部活は忙しいでしょうね^^;
高校の部活でも引退するまで休みは月に1回あるかないかでしたし。
情報ありがとうございます!はい、これからはちゃんと自分で調べてみます。
416FROM名無しさan:2006/02/19(日) 00:35:55
>>410
一人だったら初めての客でも大抵顔は覚えるよ。
面接の時に気まずいなら友達連れて行ってみたら?
417407:2006/02/19(日) 00:42:35
>>416
それも考えたが、場所が悪く、今すぐ店にいけそうな人はムリ
早ければ明日あさって下見に行こうと思う
覚えられたら、それを利用して
雰囲気がよかった、是非働きたいとでもつけようと思います
418FROM名無しさan:2006/02/19(日) 01:18:49
下見に来てみて雰囲気が良かった、是非ここで働いてみたいと思った
みたいなこと言えばマイナスにはなんないでしょ
419FROM名無しさan:2006/02/19(日) 12:54:31
来週面接行く予定です。

が、自分テンション割と落ち着いてるから、馴染めるか少し心配。

やっぱり、働いてらっしゃるのはテンション高い人が多いんですかね?
420FROM名無しさan:2006/02/19(日) 12:57:52
店によるよ。
421FROM名無しさan:2006/02/19(日) 13:08:07
今18才3月高卒になる人って居酒屋でバイトできる?
422FROM名無しさan:2006/02/19(日) 13:29:55
場所にもよるけど、居酒屋は16から出来る
けど最悪だからやめたほうがいい。
423FROM名無しさan:2006/02/19(日) 14:00:44
居酒屋のバイトになじめない・・・
入ってまだ一ヶ月ぐらいだけど、みんな性格がキツイ・・・
やめちゃおうかな
424FROM名無しさan:2006/02/19(日) 14:28:18
人間関係は大事だからな、どんなに楽な仕事でも嫌な奴らとは働きたくない
425FROM名無しさan:2006/02/19(日) 19:19:03
>>423
居酒屋全部がそうとは限らないからほかに気になるとこあったらかえてみたら?
人間関係はかなり重要だし、バイトごときに我慢する必要はない。気持ちよく働けないと
やってて損
426スロプロ:2006/02/19(日) 19:54:18
こんにちは。
私はスロットで3年以平均月収60万稼いできたスロプロです。
スロットで勝ちたい・そのくらい稼いぎたいという方は、
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http://blog.goo.ne.jp/nolimitation4408/
427FROM名無しさan:2006/02/19(日) 22:27:13
居酒屋って>>390みたいにコンビニとかと同じような賃金なんですか?時給1000以上ってどこもなってるんですが実際はそんなにもらえないんですか?
428FROM名無しさan:2006/02/19(日) 22:31:30
>>427
場所による。

うちみたいな田舎だと850始まりだし。
429FROM名無しさan:2006/02/19(日) 22:40:29
>>428
ありがとうございます。求人情報の時給は信用できます・・・よね?
430FROM名無しさan:2006/02/19(日) 22:45:22
>>429
それは店次第。
面接の時に聞くよろし。
431FROM名無しさan:2006/02/19(日) 23:37:44
明日から初バイトです。今からもう緊張しまくりです・・。
質問なんですが初日はどういったことをするのでしょうか?
432FROM名無しさan:2006/02/20(月) 00:40:34
>>431
ホールならオーダー取りやお運び。
俺は初日からハンディ持たされてたけどな、まぁお店次第


厨房はシラネ
433FROM名無しさan:2006/02/20(月) 01:13:52
よく居酒屋を利用する客ですが、居酒屋でバイトしてる人は偉いと思っちゃいますね。
酔っ払いの相手もしなきゃいけないし、店によっては「はい、喜んで!!」
なんて言わなきゃいけないとこもあるし…

俺も同じ接客アルバイトですが、真似できないですよ(´・ω・`)
皆さんガンガッテ下さい!!
434FROM名無しさan:2006/02/20(月) 03:56:01
時給なんて聞いてなかったw
435FROM名無しさan:2006/02/20(月) 05:11:15
ハンディってやつ、そんなにややこしいんや・・・
不安になってきたな
436FROM名無しさan:2006/02/20(月) 06:02:09
TECのハンディ壊れすぎ・・・・
契約書読んだけど、保険に毎月2万(リース台数による)
修理の際は20万相場だって!横or縦一列打てないアレに!
あんだけ性能ないくせに、需要が少ないからぼったくってる!!
携帯電話の500分の1しか技術ないくせに!
437FROM名無しさan:2006/02/20(月) 10:04:57
ハンディって一体なんのことでしょうか・・・?
無知ですいません。
438FROM名無しさan:2006/02/20(月) 10:33:25
オーダー取るときに機械に打ち込んでるの見たことない?
ファミレスとかによくあるやつ。


使い方は簡単なんだけどメニューのボタンの場所覚えるのに時間かかるのよ
439FROM名無しさan:2006/02/20(月) 12:05:42
>>438
あー、あれですか。確かにややこしそうですね↓↓
440FROM名無しさan:2006/02/20(月) 12:31:22
わたしのバイト先もハンディ使ってます
確かにあれは面倒ですねorz
焼酎-芋・麦・米・蕎麦-お湯割り・水割り・ウーロン割・ロックって感じで・・
しかもバイト先ののハンディ反応が遅い上に手で押すのじゃなくて
ペン?みたいので押すんですよね
1杯の飲み物を聞くだけなのに相当時間かかります'д`;
441FROM名無しさan:2006/02/20(月) 13:15:01
店が小さいとハンディすら必要ないという。

メモ帳買わなきゃな・・・
442FROM名無しさan:2006/02/20(月) 15:44:10
厨房勤務の人いますか?

調理補助でバイト決まったんですけど、どんなかんじなのかわからなくて……
443FROM名無しさan:2006/02/20(月) 16:38:50
>>442
常にてきとーです マニュアルはありますが、それを無視してできる限り効率的にやります 
居酒屋の料理は早ければ早いほどいい 優先順位がわかってるとより早くできます
でも一定の水準は保つこと そしてその水準から大きく外れないこと
444FROM名無しさan:2006/02/20(月) 22:47:00
>>423
何事も効率よく…がモットーなんだ?とりま慣れるまでは一生懸命やる!
レスマリガ!
445FROM名無しさan:2006/02/20(月) 23:59:25
面接私服にしましたか?
けっこう小奇麗とこなのでスーツにしようか悩んでます
446FROM名無しさan:2006/02/21(火) 03:10:35
>>436
うちもTECだけど確かに壊れすぎだな。
よく出るメニューの欄が押せなくなると忙しいときとか本当イライラする。
447FROM名無しさan:2006/02/21(火) 04:27:59
確か、土間土間系列はハンディTECじゃなかった?
大型チェーン店で契約してるとやっぱ月々の保険安いのかな?

アレ一台で20万とか、アリエナイよね!
448FROM名無しさan:2006/02/21(火) 10:05:47
やっぱ居酒屋やダイニングバーはバイト仲間と仲良くなれる?
449FROM名無しさan:2006/02/21(火) 12:03:31
>>445
動きやすいこぎれいな私服でOK、
スーツじゃなくて平気だよ。
だってバイトでしょ?
450FROM名無しさan:2006/02/21(火) 13:42:08
うちの店深夜でも時給上がらず…orz
なんか違反じゃないのこれ?!
451FROM名無しさan:2006/02/21(火) 14:50:38
違反だよ
違反てゆうか違法
452FROM名無しさan:2006/02/21(火) 19:01:03
椎間板ヘルニアなんですが、キッチンでバイトできますか・・・?
453FROM名無しさan:2006/02/21(火) 21:17:05
>>452
ヘルニアならおとなしく療養しなよ。
立てなくなるよ。
454FROM名無しさan:2006/02/21(火) 23:51:35
432
初日からハンディやらせれたの!?!?
あれドコになにあるか覚えてないとすぐオーダーとれないのに!?!?
うちんとこは何回か練習してから
455FROM名無しさan:2006/02/21(火) 23:54:16
宴会シーズンは死ぬかと思った。二度とやんねぇ
456FROM名無しさan:2006/02/22(水) 01:18:52
>>455
でも楽しかったよね。活気があって。
457FROM名無しさan:2006/02/22(水) 02:09:38
>>456
暇すぎるよりかはよかったですね〜。時間経つの早いし!
新人のころよりは余裕でした。

前に出てた話題ですが、電話番号とか聞かれて"渡してもいい"って
思う人にどうやって渡しますか?
最初は直接携帯に打って、って言われたけど周りの目が嫌で紙に書いて渡しました
(その後反応なしorz)
次は「教えてもいいですよ〜」って言ったけど、本気か分からなくて渡せず…

女だからがっついてるように見えてたらやだなあ
上手い方法ないですかね?
458FROM名無しさan:2006/02/22(水) 02:21:36
居酒屋ってアホ社員にDQN客の相手しなきゃならない、
忙しい割りに時給も大したことないようなイメージあるが
ズバリ居酒屋でバイトするメリットって何なの?
459FROM名無しさan:2006/02/22(水) 02:36:10
はっきりいってメリットはないです。安い時給のわりに仕事きつい。とくにチェーン系の店は。
バイト仲間がいい人達だと打ち上げとかすっごい楽しいけど、バイト仲間までDQNだとおわってます。
460FROM名無しさan:2006/02/22(水) 03:28:31
時給安いか?
俺は今の店は高時給が決めてなんだが。
その代わりむっちゃ忙しい。
結構客入るからな。まぁ割に合った給料かなと。
461FROM名無しさan:2006/02/22(水) 05:28:15
>450
面接で知らされなかったの?違反だよねー。
私面接時にそれ聞いてこっちから願い下げしたよ!
ありえないっしょ、ただでさえ安時給なのに…
話は変わるけど、店長ってどこもわがままな感じですか?
うちの店のは八つ当りとかしょっちゅう。
腹が減った、休みがない、客が来ない、客来すぎ、
言葉にも顔にも出すからウザいんだが…
一体どんな仕事したくて就職したんだか。
462FROM名無しさan:2006/02/22(水) 05:33:17
>>461
面接で報されても違法だよ。労基法の勉強しろ。
463FROM名無しさan:2006/02/22(水) 06:01:33
折角大学生になったのに、時給1000円程度の御小遣いをもらって喜ぶって…
親が泣いているぞ。
せめて家庭教師でもしろよ。
464461:2006/02/22(水) 06:09:26
>462
あー、そういう意味にとられちゃいましたか。
22時以降25%増給しないといけないのは
もちろん承知です。
だから私は面接時、うちは増給ないと
言われた時点で断ったんです。
それが違法と知ってても
増給ないとこで働いてる人は、
面接で言われなかったのかなぁという
質問をしてみただけですよ。
ややこしくてすいません。
465FROM名無しさan:2006/02/22(水) 06:31:46
うち普通に18時〜23時とかでも1050円×5で計算されてるんですけど・・・
個人経営の罠でしょうか。
466FROM名無しさan:2006/02/22(水) 11:41:02
みんなは賄いって食べていく?
467FROM名無しさan:2006/02/22(水) 11:43:05
食べてくよ
まかないがうめぇ。たまに手抜きがあるけどな
468FROM名無しさan:2006/02/22(水) 12:54:11
みんなありがとう。
>>450です。

面接時には知らされたんですが、
すぐに時給上がるとのことだったので、今更引き返すことも出来ず…
という感じでした。
なのにいつまでも時給850円(23区内なのに…)なんです。
安すぎですよね?
ちなみに8時間以上働いても残業扱いなしです。
ふつうは25%上げなきゃいけないって決まってるんですよね…労働基準法で。
チェーン店なのになんだかなぁ、って感じですよ。

長文スマソ。
469FROM名無しさan:2006/02/22(水) 13:55:19
>>468
今すぐ辞めろ
470FROM名無しさan:2006/02/22(水) 14:14:41
>>467
俺あんま賄い好きじゃなくて今度から食べずに帰ろうと思うんだけど
これって失礼かな・・・
471FROM名無しさan:2006/02/22(水) 14:51:01
>>468
言い訳考えてすぐにやめてやれ。
疲労骨折になりました、とか。理由つけて。

>>470
女性ならダイエットしますといって食べずに帰ってくれば?
ダイエットするという相手に無理に食べさせようとまではしないでしょう。
472FROM名無しさan:2006/02/22(水) 21:54:12
おれも居酒屋やめてやる
フリーターのくせに偉そうなんだよ!
黙れよフリーター!!!
473FROM名無しさan:2006/02/22(水) 22:47:34
バイトクビになったwww物覚えが悪いんだとさwww
474FROM名無しさan:2006/02/23(木) 01:45:56
ぉぉ、こんな板があったとは・・・
俺も居酒屋バイトやってるんだけど、みんなは賄い食べてったときは
30分ぶん引かれたりする?
俺んとこ引かれるんだけど、どこでもそうなんかな・・・
475FROM名無しさan:2006/02/23(木) 02:14:49
バイト1ヶ月で
おまえもう帰れ とか
なんでできないの? とか
言われたらみんなどうする?
たとえいくら忙しいといえども・・・
476FROM名無しさan:2006/02/23(木) 02:44:20
まかない食わなくても失礼じゃないと思うよ
俺も食わない時もあるし

まかない食うと給料引かれるとことかあるんだな
うちは引かれないな
477FROM名無しさan:2006/02/23(木) 03:21:50
>>474
うちは賄い含めて休憩時間は普通に引かれる。
まあ実際その時間働いてないんだしそのことについては文句ない。
478FROM名無しさan:2006/02/23(木) 11:52:23
賄いは15分ぶん引かれます。

てゆうか、正直金取るんなら「賄い」って言わないよ>>477
しかも、仕事終わってから食べてるわけだし。
479FROM名無しさan:2006/02/23(木) 13:21:01
>>475
言われた記憶ないのに「前言ったよね?なんでわかんないの?」とか
言われてもメゲずにやってるよ俺は・・・
(ちなみにここで言われた記憶ないですとかって言うのはNG。歯食いしばってハイハイ言っておくべし。

>>474
休憩っていうか賄い分単体で30分ぶん引かれてるってことになってる。
実際休憩時間はなくて18時から24時くらいまでで帰るまえに賄い食ってるんだけど
なんか腑におちねぇ。ウマいからいいけど。

というか俺のバイト先タイムカードが30分刻みで給料入るんだけど、
たとえば23時50分頃上がれって言われたらその20分ぶん無効になっちまうわけで、
きっちり30分ぶん働いたら「会社の意向だから勝手な判断すんな」ってことで普通に怒られたよ・・・
世知辛いよのぅ;;
480FROM名無しさan:2006/02/23(木) 13:49:04
地方から上京してきた者です。
先日、百貨店の トイレに入ってウンコをしようと思ったのですが、
「トイレットペーパー以外の物は流さないで下さい」
と張り紙がしてあったのでウンコをビニール袋に入れて持って帰りました。
非常に不便さを感じました。
皆さんはどのようにしているのでしょうか ?
参考に聞かせてくれませんか?
481FROM名無しさan:2006/02/23(木) 16:14:20
こういうスレがあるんですんな。俺も居酒屋でアルバイトしているけど、平日は
楽でいいね。たまに忙しくて辛くなるときとかあるけど、暇な時なんか、ぼーっと
テレビ見てるしw
でもやはり金土はきつい(特に土曜・・・)今日なんかは今から仕事なんだけど、
ほんとなら休みなのに代わりで出るからということで土曜日が休みになった。
嬉しいことだ。
482FROM名無しさan:2006/02/23(木) 16:52:00
>>479
今すぐ辞めろ

30分単位は悪徳やろ。
せめて20分よろしく。
483FROM名無しさan:2006/02/23(木) 17:12:33
チェーン系居酒屋なんて、渋谷では外国人の仕事になっている。
それだけ低賃金・重労働ってこと。
みんなー、居酒屋バイトなんか辞めちまいましょう
484FROM名無しさan:2006/02/23(木) 22:26:56
ちょっとお聞きしたいのですが、 制服のサイズは何号までありますか?
15号とかもあるのでしょうか。。。
485FROM名無しさan:2006/02/23(木) 23:25:37
店によるなぁ・・・ズボンがゴムだったりするとかなり太ってても入るし。
女性が男性用着るのもあり。
働いているうちに痩せることもあるから、ダイエット兼ねてがんばれw
486FROM名無しさan:2006/02/23(木) 23:38:50
>>485
どうもありがとう。
487FROM名無しさan:2006/02/24(金) 00:03:06
>>479
もしや悪名高いモンテ系列?
488FROM名無しさan:2006/02/24(金) 07:35:41
最近居酒屋でバイト始めたものです
場所柄色んな人が来るのですが
この前、ミュージシャンぽい人達が来ました
会話の内容的にそんな感じでした
私のところは賄いは給料から一切引かれないし
休憩時間も労働時間に含まれちゃいます
ヽ(´▽`)ノ
489479:2006/02/24(金) 10:17:38
>>482
俺もこんなとこさっさと辞めたいんだがね、社員とプライベートでも遊んだりする仲だから
辞めづらいんだよね。人材不足って話だし。

>>487
モンテ系がどの程度のモノか知らんけどモンテではないよ。
地方の2店舗出してるミニチェーンって感じ?
ちなみに地方とはいえ自給がビックリするくらい安いぞ。
聞いて驚け。


714円だ・・・
490FROM名無しさan:2006/02/24(金) 15:21:26
>>489
今すぐ辞めろ
491FROM名無しさan:2006/02/24(金) 21:06:00
0時閉店でも後片付けなどで
店でるのは1時とか2時になるんでしょうか?
492FROM名無しさan:2006/02/24(金) 21:56:20
>>491
なるよ。うちは23時半閉店。暇な日は24時前に片付け終わるが、
忙しい日は24時半とかになることも…。
493FROM名無しさan:2006/02/25(土) 01:11:57
うちのとこ夜の2時までやってるし。
人数たりないから大学生はほとんど2時まで入らされる↓↓↓
次の日普通に朝から学校あるから辛い・・・
494FROM名無しさan:2006/02/25(土) 01:20:08
>>490
激しく同感
495FROM名無しさan:2006/02/25(土) 02:29:25
461 名前:FROM名無しさan[] 投稿日:2006/02/25(土) 01:21:27
居酒屋で働く女は例外なくヤリマン
496FROM名無しさan:2006/02/25(土) 05:52:37
>>495
レインズはガチでそうだな
497FROM名無しさan:2006/02/25(土) 14:23:13
ひとつの料理ごとに取り皿を変えろと要求する客は死ねばいいと思う
498FROM名無しさan:2006/02/25(土) 16:15:34
うちの店給料が十日締めの十日払いらしい面接のときに聞いておかなかった
俺もおれだがすごく遅い気がする。皆さんところはどんな感じですか?
499FROM名無しさan:2006/02/25(土) 22:58:13
客の視点からしても一つのテーブルに取り皿が最初から10枚くらい置いてあるところは
非常に助かる
居酒屋の経営者は他の居酒屋に飲みに行ったりしないんだろうか
バイトごときが進言しても聞いてくれないんだよな
500FROM名無しさan:2006/02/25(土) 23:05:28
>>499
バッシングと洗いが面倒になるからあんまたくさん使って欲しくないんだよ
お前居酒屋バイトじゃないだろ?
501FROM名無しさan:2006/02/26(日) 00:52:48
>>500
そりゃそうだけどさ
洗いもんなんて1枚も10枚もあんま変わらんし
どうせなら楽しく飲んでもらいたいじゃん
つか文句たれられるのが嫌なだけだけどw
俺も他で飲むこと多いから気になったんだ
502FROM名無しさan:2006/02/26(日) 01:33:44
チムニー系ってどうよ??
503名無しさん@引く手あまた:2006/02/26(日) 01:34:49
ダイニングバーとか、ダイニングカフェとかの話題ってないすかねえ
..(´`)
最近話題のコンセプト店舗。

こういうのも部屋の広さによって苦労さは変わってくるのだろうか..
504FROM名無しさan:2006/02/26(日) 01:42:55
新宿で今度居酒屋のバイトしようと思う血迷い人の僕ですが、働くにあたってオススメの居酒屋なんかあったらエロい人教えて下さい
505FROM名無しさan:2006/02/26(日) 03:08:15
>>504
アドバイスなんて何もないよ
とりあえず働いてみ
合わんかったら辞めろそんだけ
居酒屋じゃないけど歌舞伎町で面白いといったら朝までやってる小売店
いろんな人が来て飽きることが無いwww
506FROM名無しさan:2006/02/26(日) 03:24:07
オマイラは新人の働きっぷりで、どんな点から近い将来有望かそうでないかを見極める?
507FROM名無しさan:2006/02/26(日) 03:39:37
そんな立場にいる奴がどれほどいると思ってるのか
つーか何様だよそんな奴は
508FROM名無しさan:2006/02/26(日) 04:03:37
ここはバイト板だ
社員は去れ
509FROM名無しさan:2006/02/26(日) 09:52:03
>>503
これから応募しようかと思ってるノシ
510FROM名無しさan:2006/02/26(日) 12:08:01
個人店でキッチン一人ホール一人みたいな店で働いてる方いますか?
511506:2006/02/26(日) 14:39:06
>>507>>508
いや、これからバイトしようとしてて、将来的には店を任されたいと思ってるので。
いきなり社員は不安だし数年間はバイトとして働こうかと思ったのです。
どんなとこを見られてるとかそんなこと気にしてても良くないのはわかってますが、参考までに。
ちなみに大学二年です
512FROM名無しさan:2006/02/26(日) 14:58:55
店長がものすごく大嫌い
513FROM名無しさan:2006/02/26(日) 18:15:18
>>503
私ダイニングバーで働いてるよノシ
店はきれいでおしゃれだけど実際働く側にしてみれば居酒屋と同じ。
逆に流行ってるから混む、無駄に。
客単価高いのに時給低いし…
個人経営の小さい居酒屋で働きたいなぁー
514FROM名無しさan:2006/02/26(日) 19:35:12
>>510
そういう店は少ないのでは。

まぁ、うちの店も似たようなもんだが・・・ホール二人で中は板さん一人だから。
515FROM名無しさan:2006/02/26(日) 21:27:06
>>514
少ないのかな?
昼間は喫茶店で夜は居酒屋なんだ。小さいけど。
しかも閉店9時w
完全にサラリーマン向けの店で常連さんしかいません。
土日休みだし
516515:2006/02/26(日) 22:56:34
>>515
早いな、九時て。
昼からやってるなら早くも無いか・・

うちは日曜は完全に休みで祝日も休みだ。
個人経営は楽でいいよ。
517FROM名無しさan:2006/02/26(日) 23:53:09
>>516
朝はモーニングメニューからありますよw
役所とか近いから、ランチも繁盛してるし。
居酒屋じゃないみたいなかんじ。
個人ラクですねーただ、レジが緊張して緊張して。
518名無しさん@引く手あまた:2006/02/27(月) 01:30:28
>>513
レスさんくすこ。
ここんとこ急に増えたよね。店舗名・コンセプト全部違うのに
実はやってるとこ同じ会社とか。チェーン店ともまた違う

時給はいったんあれとして、ワイワイ系とか自分嫌いじゃないん
で応募を考えてみたものなのだが、うーむ...
519FROM名無しさan:2006/02/27(月) 09:35:32
>>513
働いてる人ってやっぱオサレな人がほとんど?
自分馴染めるか不安なんだけども…w
520FROM名無しさan:2006/02/27(月) 12:50:40
>>518
うん、今すごく多いよね。
同じ系列の店が近くにあるけど、ふつうの居酒屋だし。
他の店は分からないけど、うちのスタッフはみんな仲良くてわいわいやってるよー。
たぶん、うちの店は個室とテーブルが多いから忙しいのかも…
確かに広さに比例するかもね。

>>519
おしゃれかは分からないけど、
うちの店は制服はかわいいし、
頭髪もアクセも派手過ぎないかぎりなんでも大丈夫。
だからおしゃれに見えるかもしれないけど、
だいたいはみんなフツーの大学生です。
521FROM名無しさan:2006/02/27(月) 13:09:05
居酒屋で働いて2ヶ月
みんなすごいいいひとなのに店長だけ嫌われ者
仕事関係なく自分の気に入った人だけ自給上げるし
ずっと女の話ばかりしてる 客としては店に絶対きたくなくなる・・・
522FROM名無しさan:2006/02/27(月) 13:45:03
ホールって、オーダー取り、飲食物の運び、会計、席の片付け以外には何をやるのですか?
ドリンクつくるとか?
523FROM名無しさan:2006/02/27(月) 14:05:06
一日で辞めるなよ(´Д`)
524FROM名無しさan:2006/02/27(月) 20:29:46
居酒屋のキッチンでも普通はやっぱり検便とかあるんですか?
525名無しさん@引く手あまた:2006/02/28(火) 00:30:20
>>520
レス。わざわざサンクスコ。参考にするわ。
526FROM名無しさan:2006/02/28(火) 13:37:06
>>524
ねぇよw
527FROM名無しさan:2006/02/28(火) 14:16:54
>>526
まじっすか?2chやりすぎかなw
飲食店系は全部検便あるって書いてあったからw

ありがとう!!
528FROM名無しさan:2006/02/28(火) 14:44:12
>526
自分のとこもないよ。店長は(東京と千葉は)昔はあったって言ってるけど。

去年の秋、俺が働いてた超マイナーな居酒屋に宝塚の人が来た。
宝塚の人って高級料理店行くイメージだったからこんなとこ来るなんて驚いたよ。
最近出来た彼女がファンでその事話したら「誰!?」って聞かれたんだけど
そんなの分からんよ・・・
4人で来てて一人はすんげー美人だった。ヒール履いて175の俺と同じ位。
2人目はその人と仲良さそうだった人で結構男顔。身長は170はない。
注文とか皿の片付けとかすごい全部仕切っててこまめだなぁって思った。
3人目はあり得ない位小顔。直径20cmの皿より顔の方が小さかったと思う。
4人目は3人に比べると小柄で髪の毛長かったから女の役やってる人??
美人の人はずっと隣の男顔の人に甘える感じだった。
帰る時も美人の人は結構酔ってポ〜ッとしてて、靴履く時とか階段降りる時とかは
ずっと男顔の人が片腕握って支えてた。小顔の人はずっと肉食べてた。
4人目の小柄な人は小顔の人と時々しゃべってた。

これ誰か分かる?演劇板行って聞けば良いのかな?
529FROM名無しさan:2006/02/28(火) 15:20:22
ふと思ったんだけど居酒屋でのバイトって割りに合わないよな・・・
パチ屋のバイトのほうがよかったり・・・?
530名無しさん@引く手あまた:2006/03/01(水) 01:12:30
(´・ω・`)
531FROM名無しさan:2006/03/01(水) 02:09:45
明日から居酒屋でバイトだ!マジで緊張する・・・。
532FROM名無しさan:2006/03/01(水) 12:19:41
厨房の人って何はいてる?
ジーパンもあり?
533FROM名無しさan:2006/03/01(水) 18:08:18
チェーンなら制服。
個人にしたってジーパンはないだろ。汚いし。
私服なら無地の黒パンツあたりかと。
534FROM名無しさan:2006/03/01(水) 21:40:40
自分のところだけじゃないんだな
先輩アルバイターがむかつくのは
少し救われた感じがした
535FROM名無しさan:2006/03/01(水) 21:44:23
居酒屋でげろはいたごめんね
536FROM名無しさan:2006/03/01(水) 21:45:02
(´・ω・`)
537FROM名無しさan:2006/03/01(水) 22:06:07
店は照明暗め ジャズが流れてるダイニングバー でも週末はホールもキッチンも戦争っす!
538FROM名無しさan:2006/03/01(水) 22:18:31
>>537
うちの店と一緒?w
539名無しさん@引く手あまた:2006/03/02(木) 00:49:05
>>537
ちなみに、御社の居酒屋どれくらいの広さなんで??
540FROM名無しさan:2006/03/02(木) 01:14:28
みんなインカムってつけてる?
541FROM名無しさan:2006/03/02(木) 01:27:16
インカムつけてるよ!
542FROM名無しさan:2006/03/02(木) 02:52:09
何曜が暇ですか?
543FROM名無しさan:2006/03/02(木) 02:55:08
土日の夜に入るのは自殺行為ですか?
544FROM名無しさan:2006/03/02(木) 02:57:04
最初はきついかもしれないけど、慣れればラクだよ
545FROM名無しさan:2006/03/02(木) 02:59:50
そうか、サンクス
その時間しかないからしょうがないか・・最初はビシバシしてもらおう・・
546FROM名無しさan:2006/03/02(木) 03:09:43
人生相談板にも書いたのですが、相談に乗って下さい。
よろしくお願いします。

こんばんは。大学2年生の女です。
バイト先の居酒屋のことで相談に乗ってもらいたいです。
今の店でホールとして働き出してまだ1週間ほどですが、かなり不満があります。

この店では席ごとの担当制なのですが、
私は入ったばかりなのにポジションをフリーで組まれています。
通常フリーというポジションは、店全体を見渡せる人が
時と場合によってフォローに入りながら店全体の状況を把握する、
という感じで主にできる人がつく位置です。

しかし私はバイト初日から毎回フリーにされました。
当然、料理やお酒の名前、ましてや卓番すらも分からないのに出来るわけがありません。
なのでなにもできずに実際ボーと立っているだけ・・・という感じです。
私はこのままではずっとできないままだ、と思い店長に思ってることを言いました。
すると「こっちは給料払ってるのにお前の言ってることは甘えでしかない」と言われました。

甘えでしょうか?じゃあ私はどう動けばいいのでしょう?
自分で考えて動け、と言われても最低限のことすら教わってないのに。
それに私が立っていても誰も何も指示をくれません。
しかし裏では私のことを「あの人はボーっとしてるだけ」と。
そんなこと言う前に指示してくれればいいのに。
店のこと何も分かっていない今の私にできるわけがないと思うんです。

ずっと考えているのですが、この店で続けるか新しい店を探すか迷ってます。
もし続けるとすれば私はこれからどうやって動くべきなんでしょう?
どうかアドバイスください。
547FROM名無しさan:2006/03/02(木) 03:14:00
>>546
はっきり言いましょう。
それは無理ですね。

周りの人達はフォローしてくれないの?
548FROM名無しさan:2006/03/02(木) 03:18:09
>>546
“やらない”と“やれない”の違いが把握できてません
どう見ても店長がダメダメです
本当にありがとうございました
549FROM名無しさan:2006/03/02(木) 03:20:11
>>546
あなたは何も悪くありませんよ。
周りの人にも相談して、改善されないようだったら
次のバイトに行きましょう。

バイトやってると理不尽なことがたくさんあるけど
それを乗り越えることも大切だと思います。
550546:2006/03/02(木) 03:39:33
>>547
教育係の子が一人ついてくれたのですが、その子も入ってまだ数ヶ月、
そんなに仕事ができるわけではないのです。
私に何を教えていいか分からずいつもあたふたしているとゆう感じです。
ちょっと忙しくなると自分のことで手一杯って感じで私のことは放置プレイです。

>>548
私は甘えているのでしょうか?
店長に「甘えでしかない」と言われてすごくショックでした。
店にも居づらいですが、「甘ったれで文句ばかり」と思われたまま
やめるのもやっぱりちょっと悔しくて迷っています。

>>549
今日、バイトリーダーに相談しました。
その人(女性)は私の気持ちを分かってくれました。
しかし社員たちは「バイト一人ひとりの表情から何から何まで把握している」と言うそうです。
信じられません・・

そうですよね。
確かに今は辛いし楽しくないけど、今やめるのは逃げることなのかなって思うのです。
けどやっぱ毎日つらいので悩んでいて・・・
551FROM名無しさan:2006/03/02(木) 03:59:25
店長が望むこと…自分が先輩たちから怒られながら、時にはなにも教えてもらえず、考えまくって一人前になったように、君にも頑張ってほしい。教えてもらえなかったことは今となっては自分で何とかできる力が付いたと考えている。
普通の大学生が望むこと…きちんと正確な手順を教わりはやく店の力になりたい。できるようになりたい…が決して修行に来てるわけではないので教えてもらえないのはどうなのかな?と考える。
552FROM名無しさan:2006/03/02(木) 05:52:39
>>550
とりあえずど店はどこ?チェーン店なら名前晒していいよ。
一つ言えることはそんな無能な社員のもとで働く必要はない。
553FROM名無しさan:2006/03/02(木) 10:26:25
糞モンテやめてコンビニに移ったら、仕事ラクラク。
世の中、ラクな仕事でマッタリ働かないとバカだね。
554FROM名無しさan:2006/03/02(木) 10:47:24
早くバックレろ
555FROM名無しさan:2006/03/02(木) 11:38:20
居酒屋ゎ大手より個人経営に限るよ
556FROM名無しさan:2006/03/02(木) 22:23:08
男なんですが髪の長さは制限されますか?
耳にかかってたら駄目ですか?
557FROM名無しさan:2006/03/02(木) 23:50:38
店や店長の考え方による。
キッチンやホールでもバンダナで髪をまとめられるところは案外受け入れてはくれる。
ホールだと結ぶか、下手すれば切らされるかと。

基本的に、目にかかってたり肩についてたりすると清潔感の問題上、対処を求められます。
558FROM名無しさan:2006/03/02(木) 23:54:04
今日面接して土曜から入ることになった。
こじんまりとした個人経営の店だが……
深夜手当てつかないらしい(´Д⊂ヽ
病む。
559FROM名無しさan:2006/03/03(金) 00:28:08
俺今やってるところ頭髪とかピアスとかどうでもいいけど接客すげぇ厳しい。
っつか上司が毎回俺のこと監視しててどんな小さいミスだろうが指摘してくるのがほんとウザい。
問題は俺にあるのはわかりきってるんだけどなんであんなに監視するかのように俺に目つけてくるんだ・・・
その上司もかわいいならいいけどブスだからマジで腹立つ・・・

ってか居酒屋ってマジで割りにあわねー。
社会勉強とか根性とかの名目で辞めたりすることに対して抵抗あるけど
バイトでそこまで執着する必要ってないよなって思う・・・どうしよ俺。
560名無しさん@引く手あまた:2006/03/03(金) 00:37:33
リピータ客、定着率高いんでえねえの?そこの店
561FROM名無しさan:2006/03/03(金) 00:43:00
すげぇ。ご名答だ。
なんでわかったのさ?
562FROM名無しさan:2006/03/03(金) 01:44:26
天下鳥で働いてる人いる?大学生でも平気だよね?
ってかホールでバンダナしない居酒屋ってある?バンダナ恐怖症なんだ…
563FROM名無しさan:2006/03/03(金) 02:14:50
おれんとこ普通にしねぇよ。
564FROM名無しさan:2006/03/03(金) 03:06:38
>>563
店名教えてください(´・ω・`)

ってか居酒屋でバイトしながら大学でもちゃんと勉強…ってできるか心配。実はけっこうマジメな僕ちゃん(´・ω・`)
565FROM名無しさan:2006/03/03(金) 03:09:24
>>564
東方見聞録いいよ〜
シフト自由
566FROM名無しさan:2006/03/03(金) 03:20:27
567FROM名無しさan:2006/03/03(金) 03:22:38
>>565
…初耳(´・ω・`)歌手に韓国人で似たようなグループいたよねww

うちの周りだと天下鳥と北の家族とはなの舞とかしかない…
568FROM名無しさan:2006/03/03(金) 03:48:25
当方、居酒屋で働く事になった者ですが、
過去に超多忙なカラオケ店で(土日の来客数が5000人くらいでした)
飲み放題のコースのカクテルをひたすら作り続けたりしてたんですが、
一通りカクテルや焼酎の種類も揃ってて、オーダーロールが
滝の様に流れて来て1、2時間はひたすらドリンクを作り続ける
みたいな事をやっていたんですが、これって居酒屋で働いても活かされる
経験なんですか?
それとも全く無意味ですかね?
569FROM名無しさan:2006/03/03(金) 03:52:06
>>568
メチャクチャ役に立つ。
週末や年末は、ドリンカーやらされるよ。
8時ごろはドリンクのオーダー止まらなくなってマジパニックになるから。
ガンガレ!
570FROM名無しさan:2006/03/03(金) 04:22:08
>>569
役立つもんなんですね!
とりあえず新しい店での、基本は忠実にって感じで、
両手で2種類のカクテル同時に作ったりしながら頑張ってみます。

…ってそこまで忙しい店かわからないけど
飲み放題コースないみたいだし…。
571FROM名無しさan:2006/03/03(金) 04:44:29
ホールで働くのですが
働くなら頑張って仕事を早く覚えたいのですが
どういった点を重視して、働けば仕事覚え早くなりますでしょうか?
572FROM名無しさan:2006/03/03(金) 05:07:37
厨房になった
料理とかカクテルとかつくるのかと思ったら
当分ずっと荒いものwwwwwwww
疲れるが居酒屋って気がしないwww
573FROM名無しさan:2006/03/03(金) 06:17:03
>>571
とりあえずメニューを全部覚エロ
あと、常連さんの顔とかな
574FROM名無しさan:2006/03/03(金) 10:15:26
>>571
俺もホールで入ったばっかだけど普通の接客に比べたら居酒屋はある程度冗談とかきくので楽だと思う。

週末などの忙しい時にいかにテンションを上げられるかが勝負
ちなみに大手チェーン店
575FROM名無しさan:2006/03/03(金) 16:47:27
飲み屋の気遣いを教えてください。
たとえば灰皿のこまめな交換など。
576FROM名無しさan:2006/03/03(金) 19:36:51
1番長い人でどのくらい働いてる?
577FROM名無しさan:2006/03/03(金) 21:24:06
87年
578FROM名無しさan:2006/03/03(金) 21:31:43
居酒屋で1ヵ月okの募集があったんですが、これってどうなんでしょうか??研修だけでおわりますよね?w
579FROM名無しさan:2006/03/04(土) 02:56:37
個人経営の居酒屋マジさいこーw
むちゃくちゃ忙しいけど賄いが涙出るほど旨い。
そしてお目にかかれないような幻の名酒を飲ませてくれる。

自給安くても絶対やめねぇやめらんねぇwwww
580FROM名無しさan:2006/03/04(土) 03:20:31
みんながんばれ
581FROM名無しさan:2006/03/04(土) 05:06:02
16日からグランド変更だからまたメニュー覚えるのめんどい。
ハンディとか最初どこにあるかわからなくなるし・・・orz
582FROM名無しさan:2006/03/04(土) 09:43:59
入ったばかりなのにメニューの質問とかされると、
シドロモドロになっちゃうよ…

改めて自分ってアドリブに弱いなぁと実感。
583FROM名無しさan:2006/03/04(土) 10:04:03
ホールスタッフとキッチンスタッフって男だったらどっちがいいかな?
接客苦手だからキッチンスタッフに逃げたい気もするけど,料理できないし。
ホールスタッフやってみようかなって気もするんだけど・・・
584FROM名無しさan:2006/03/04(土) 10:44:01
>583
居酒屋やめといた方が良。
585FROM名無しさan:2006/03/04(土) 10:54:59
>>583
逃げるって何?
ふざけんなよお前
586FROM名無しさan:2006/03/04(土) 10:58:50
>>584
やっぱそうか・・・・・・
でも人と接するの苦手なの克服したいんだ。
3月だけでもやってみようかな・・・・
587FROM名無しさan:2006/03/04(土) 11:01:43
>>585
ごめん,やったことないのになめたようなこと言っちまった。
接客から逃げようかなって意味だと捉えて。
588FROM名無しさan:2006/03/04(土) 11:07:49
>>585みたいなのは痛いな
589FROM名無しさan:2006/03/04(土) 11:10:10
今日はバイトだ…
最近金曜日よりも、圧倒的に土曜日の方が忙しいんだよな('A`)
590FROM名無しさan:2006/03/04(土) 11:40:04
>>586          1ヵ月だけって何するの?(´・ω・`)
591FROM名無しさan:2006/03/04(土) 11:50:26
>>590
どうしても接客とか無理だと思ったら,1ヶ月であきらめましょうっていうこと。
4月以降も続けるつもりではある。考えてるとこは週2からできるみたいだから,大学とも
両立できそうだし。
592FROM名無しさan:2006/03/04(土) 12:59:45
私の店、キャパ70名で、ホール最高3人、最低1人ですが、皆さんの店もそうですか?
ほとんどの日は、ホール2人で仕事してます。
満席にたまになるけど、低価格で飲み放題やってて、飲み物の種類も100種類以上で、飲み物作るのも忙しい、席案内、バッシング、セッティング、料理注文、料理運び、グラス洗い、予約電話受付、1〜3人じゃ、キツ過ぎです。1人の時は、店長や厨房に手伝ってもらってます。
接客も厳しくて、忙しくても、けして手を抜けません。
ハッキリ言うと、キツ過ぎ‥
593FROM名無しさan:2006/03/04(土) 16:00:19
>592
キャパ85だけど殆ど同じだね。
繁盛してるかにもよるけど、団体が入った時の後片付けが1番大変かな。
しかもこれでもかっていうほど忘れ物が多い…
でも他の店員さんがいい人達ばっかりなので何とかやっていけてます。
594FROM名無しさan:2006/03/04(土) 18:50:24
18歳大学1年♀です。
居酒屋でバイトを始めて4〜5ヶ月になります。
バイトは大学生ばっかりですが、お店では私が最年少です。
なので、気を使って会話も敬語を使ってます。(私以外の人は年齢関係なくタメ語で話しています。)      
そのせいか私は壁をつくってるように見えるのか、いまいち打ち解けられません。
私もせめて学生バイトの仲間とはタメ語で話せるようになりたいのですが、
どう自然にシフトしていけばいいのかわかりません。
急に変わったら驚くだろうし…。
595FROM名無しさan:2006/03/04(土) 21:41:38
>>594
〜っスね、とか敬語→砕けた敬語にしてみるとか?
ちょっとした言い方によって親しみやすさも違うと思うし。
596FROM名無しさan:2006/03/04(土) 23:17:28
>>594
多分言葉遣いの問題じゃないと思う。
積極的に話しかけてれば打ち解けられるさ。
597FROM名無しさan:2006/03/05(日) 00:05:15
>>595>>596
レスありがとうございます。
たまに語尾を「〜だよ。」とか「〜なの?」にしたり、返事を「うん」にしたりとか、微妙な努力はしてるんですけどね^^;
仕事中よくミスしてみんなの足を引っ張ってばかりだから、
申し訳なくてどうしても腰が低くなってしまう…orz
598FROM名無しさan:2006/03/05(日) 00:22:30
きのう、8ヵ月以上続けたチェーン系の居酒屋のバイトを辞めました。辞めたくなかったんですが四月中旬まで自宅から200キロ離れた場所で暮らすので。引っ越し先でも居酒屋のバイトしたいのですが、違うチェーン系の居酒屋でバイトしたら居酒屋経験あっても最初はできないですかね?
599FROM名無しさan:2006/03/05(日) 01:45:04
チェーン店って素人でも簡単に調理出来るんですか?
冷凍物ばっかとか?
600FROM名無しさan:2006/03/05(日) 01:53:40
簡単です
入って一ヶ月足らずで調理場に回されましたが慣れればすごい楽です
601FROM名無しさan:2006/03/05(日) 01:59:54
簡単なものは簡単な調理だけど魚、肉系は少し技術いるみたいだよ。自分ホールだからわかんないけど
602FROM名無しさan:2006/03/05(日) 02:33:39
>>600-601
そうなんだ
多少は魚さばいたりするほうが飽きなさそうだね
603FROM名無しさan:2006/03/05(日) 08:31:42
>>602
多分刺し場は素人は無理。
やっぱり解凍させて盛り付ける、ぐらいしかできやんのとちゃうかぁ?バイトは。
604FROM名無しさan:2006/03/05(日) 08:45:04
皆の所は賄いとかでますか?
何時も学校終わり直行して11時までなんだけど、腹減って倒れそうだ…
605FROM名無しさan:2006/03/05(日) 08:52:30
うちは慣れれば刺身の魚おろすくらいはバイトでもやる 東北だけのチェーン店だけど冷凍物はほとんど使わないよ だから食べもしないでお客さんに「これチンでしょ?」とか言われるとすげームカツク
606FROM名無しさan:2006/03/05(日) 09:00:34
キャパ140 週末はホール8人くらいです それでもいっぱいいっぱい うちの店は洗い場もホールの仕事だからマヂ死ぬ
607FROM名無しさan:2006/03/05(日) 12:25:41
ありえねえ
研修とはいえ自給500円切ってる気がする
早く本採用になれよ
608FROM名無しさan:2006/03/05(日) 17:51:00
うちはキャパ150でホール5人で洗い場ホールがやってる
実際まわってないし、みんなキレながら仕事してる
609FROM名無しさan:2006/03/05(日) 17:54:03
そんな職場厭だ...
忙しくてもいいから多少はもちついていてほしい。。
610FROM名無しさan:2006/03/06(月) 03:12:36
「ウチに置いてあるお酒は全部覚えて」
焼酎100種、日本種50種類、カクテル50種類・・・・

ムリポ
611FROM名無しさan:2006/03/06(月) 03:37:45
酒覚えるまでが大変だよね
612FROM名無しさan:2006/03/06(月) 10:54:39
入ったばかりなんだけど、店長に「君、声変だね。」って言われた…
元々声が低い上に大声出し慣れてないからだと思うんだけど、どうすればいいのやら。

それとホールやってるんですが香水付けていくのってNGですかね?
かなり汗かくし、どうしても臭いが気になるんだが…
613FROM名無しさan:2006/03/06(月) 14:12:04
店長も冗談のつもりだとは思うが・・・きにすんな。
声なんて変えようがない。

香水は絶対NG。
飲食でつけるやつは屑。
汗が気になるなら制汗スプレーしる。
AG系のならかなりきく。
毎日風呂入って仕事前にスプレーしてれば平気。
途中から客のたばこにまみれて臭いはわけわからなきなるよ。
ニコチン臭くなるから毎日髪洗うの忘れずにな。
614FROM名無しさan:2006/03/06(月) 15:20:11
当方女なのです。現在は会社員しているんですが、
一人暮らしをしたい為、仕事終わってからバイトを掛け持ちしようと考えてます。
職場近くにだん家系列の居酒屋があってホール・キッチン募集しています。
この系列は掛け持ちしても採用してくれでしょうか?
あとキッチン志望なのですが、女性はキッチンって入れるのでしょうか?
615FROM名無しさan:2006/03/06(月) 16:04:35
>613
お客さんにも真似されたり笑われたりして、
自分でもちょっとコンプレックスになりかけてたけど少しは気が楽になったよ。有難う。

やっぱり香水はだめですよね。
キッチンの女性スタッフさんとかはほのかにいい香りがして羨ましいなとは思いますけどね。

>614
自分の所はそういったチェーン店ではないですけれど掛け持ち可ですよ。
上にも書いたようにキッチンは女性が入ったりしてますけど、
結構体力的に自信がないときついんじゃないかなと思います。
616FROM名無しさan:2006/03/06(月) 17:38:19
ホールってコンビニより忙しいですよね?
617FROM名無しさan:2006/03/06(月) 20:56:05
ちょっと気になったんだけど
一人で来てるお客って飲んでる間何してる?
ボーっとしてるんかな


>>616
見てる限りコンビニのほうが楽そうですね
そもそも時給が違う気が
618FROM名無しさan:2006/03/07(火) 00:00:57
ゲロ処理ってどうなんですかね?
619FROM名無しさan:2006/03/07(火) 02:49:45
夜間10時の荷物が大量に来た時のコンビニの忙しさはホールと変わらない気がする。

うちの居酒屋はキャパ60でマックスでホール3人。
洗い場もドリンクも全部する。もうゴタゴタ
カクテルの果物切るのが本当にメンドクサイ・・
大人しく生か酎ハイ飲んどけって思ってしまう。


620FROM名無しさan:2006/03/07(火) 05:12:10
今は焼肉屋のバイトをしているんだが焼肉屋と居酒屋だったらどっちのが楽?
621FROM名無しさan:2006/03/07(火) 06:11:12
今日から一週間連続だ・・・。しかも他店にヘルプもあるし疲れそうorz
622FROM名無しさan:2006/03/07(火) 07:55:20
>>614
自分だん家系列でバイトしてる大学生だけど、掛け持ちに関してはフリーターのバイト掛け持ちはうちは大丈夫でした。あとキッチンには女性は入れないと思いますここ。
623FROM名無しさan:2006/03/07(火) 13:34:57
>>614
居酒屋が体力仕事だとご存知の上での発言ですよね?
仕事を二つ、本職とバイトをかけもちされるのですからかなりハードだとは覚悟されてますよね?

基本的に、キッチンに女性を入れるかどうかはその店舗責任者の考え方によります。
自分の店では「キッチンは体育会系だし、男向き」という考えの店長の下、社員の女性以外の女性は
全員ホールで働いていますが、同じチェーンの他店舗では女性キッチンはいくらでもいます。

正社員の方がかけもちとなると、それなりに厳しいことを言われるでしょうが、
体と相談して、無茶をせずに頑張ってください。

>>615
自分もありましたよ、そんな経験w
バカにされるわ、お客様にもまねされるわw
でも、段々と「自分の特徴の一つかな」と思い始めました。
お客様も楽しそうだし、なによりいじってもらえるのも一つのキャラかな、と。
変だね、といわれたら「そうなんですよ。かわってるんです。」とでも明るく返していけばいいかと。
そのうち溶け込むから。

キッチンで香水・・・最低だな、その女性スタッフw
調理する側が香水つけるなんて最悪。
シャンプーの香りとかならまだしも。

>>618
基本的に、そのお客様本人か仲間にまかせる。
か、罰金をいただく。
無料で処理するような給料も代金もいただいていない。
624FROM名無しさan:2006/03/07(火) 13:36:47
>>620
焼き肉やは調理は簡単だけど、網交換・皿の提供&下げ・洗いがハード。
居酒屋は調理面倒・酒面倒・宴会面倒・・・が、網や炭はない。

どっちもどっちかと。
ラクかどうかは仲間次第じゃないのかな。
625FROM名無しさan:2006/03/07(火) 14:53:53
うちはサラダ場ってよばれるデザートとか前菜とか作る所は女の人してるよ やっぱり男の人より手先きようだからキレイにできる
626FROM名無しさan:2006/03/08(水) 01:02:46
すっとこどっこいなんて居酒屋があるのね
初めて知った
627FROM名無しさan:2006/03/08(水) 03:35:48
のんだくれってのもあった
628FROM名無しさan:2006/03/08(水) 10:09:47
初めてのバイトを居酒屋でしようと思ってる者です。
質問なんですけどお客さんてタバコ吸いますよね?
あと髪色エクステ化粧ってどれくらいまでおkなんでしょうか?
居酒屋万か日本海庄や考えてます。
629FROM名無しさan:2006/03/08(水) 10:47:23
禁煙の居酒屋なんてない 髪とかは最初はおとなしめにして慣れたら周りの人見てしたいようにしたら? でも髪とか化粧とか好き勝手にしたいなら表にでない工場とかで働くのがお勧め
630FROM名無しさan:2006/03/08(水) 11:46:40
>>628
髪の毛のことは店に聞きなよ。店によって違うんだから。
631FROM名無しさan:2006/03/08(水) 13:57:06
>>629
いや・・・確かあった。
わたみフーズかモンテのどっちかが出したはず。
で、すぐに完全禁煙から分煙に変えたはず・・・
当時、ニュー速で騒いでたから覚えてるw
やはり現実的ではないのだろうな。分煙が限界、か。

>>628
タバコは空気が白く見えるほど、煙だらけ。
制服で仕事して、楽屋においてあっただけの私服がタバコ臭いなんて毎日。
ファブリーズの多用をお勧めする。
頭髪関係・化粧関係は>>630の言うとおり。
働きたい店舗に聞いてください。チェーンでも、店舗責任者によって許容範囲が違います。
632FROM名無しさan:2006/03/08(水) 17:40:36
洗い場面どくせえ
一人で出来るかよ
2人にしろよくそが
633FROM名無しさan:2006/03/09(木) 01:37:45
>>632
うちは週末でもドリンク、洗い場一人で回さないといけないわけだが。
634FROM名無しさan:2006/03/09(木) 02:10:53
>>633
バイトに対して能力要求しすぎなんだよ
たかがバイトだろ!!社員じゃあるまいし
しかも自給は低いし
つーか社員の方が暇そう
635FROM名無しさan:2006/03/09(木) 05:07:25
元ヒッキーの俺が居酒屋でバイト。
都内で忙しく、ダルくて何度もバックレようかと思ったけど
先輩が全員メチャクチャ良い人で居心地良すぎて辞めようなんて微塵にも考えなくなった。
636FROM名無しさan:2006/03/09(木) 16:22:29
フリーター居る?もしくは高校中退
637FROM名無しさan:2006/03/09(木) 16:32:44
石川県金沢の人いるか??Mザにあるステーキ居酒屋勝乃屋てどう?
638FROM名無しさan:2006/03/09(木) 18:41:46
628
店によって違うよ!!
うちんとこは金髪じゃなかったらok。でも実際金髪に近い人いるし
639FROM名無しさan:2006/03/10(金) 01:25:33
>>636
なに?よんだ?中退だよ
640FROM名無しさan:2006/03/10(金) 03:01:38
今日都内の居酒屋で採用になった!
…ってかマニュアル多くね?あれ一気に覚えなきゃダメなんだよな?フツーにキツイってか責任感を感じるわな。
641FROM名無しさan:2006/03/10(金) 03:49:04
>636
俺は高校中退でフリーターで居酒屋バイトだっ!
642FROM名無しさan:2006/03/10(金) 04:34:20
>>635
うらやましい。うちのとこもいい人多いけど、
ある先輩と部長がめちゃ怖い。しかも自分ぜんぜん仕事できないから
目つけられてて、毎日怒られてる。
ただでさえ対人恐怖気味なのにアレは怖すぎるよ・・・

643FROM名無しさan:2006/03/10(金) 08:45:01
高校中退者で男は、今はバイトでもいいかもしれないけど
この先のことどうすんの?
644FROM名無しさan:2006/03/10(金) 10:51:17
今日から居酒屋で初バイト…かなり緊張するが、やる気満々(`・ω・´)
初日の心得ってありますか?
645FROM名無しさan:2006/03/10(金) 11:08:38
こぼさない 身内には迷惑かけてもいいからお客様には迷惑かけない事
646FROM名無しさan:2006/03/10(金) 11:12:17
>644
張り切りすぎて空回りしないように。
お客さんの行動を良く見て冷静に行動。
威勢の良い声と笑顔を忘れずに。
言葉遣いにも気を付けて頑張れ。
647FROM名無しさan:2006/03/10(金) 14:44:40
>>644
出来ることをやる(教わったことを。独断で動かない)
無理をしない(わからなかったら聞く。なんでも一人でやろうとしない)
仕事の優先度が高いほうからやる
ホールだったらこの優先順位
客への給仕>片付け
648FROM名無しさan:2006/03/11(土) 01:28:25
魚民って居酒屋のキッチンでバイトしようと思ってるんですけど、
やっぱりバンダナとか三角巾とかかぶるんですかね?
あと油で火傷したり、包丁で怪我したりってことは当たり前ですか?
649引きこもり:2006/03/11(土) 07:44:15
やはり居酒屋でのバイトは村さ来がベストなんだろうか?
650FROM名無しさan:2006/03/11(土) 11:55:53
バイト先からage
651FROM名無しさan:2006/03/11(土) 13:12:41
居酒屋のホールやっている人いる?未成年らしき厨が来たときの対応ってどう教わってる?年齢聞くとか?
652FROM名無しさan:2006/03/11(土) 13:17:45
身分証名書の掲示
653FROM名無しさan:2006/03/11(土) 13:50:42
村さ来はやめたほうがいいらしいよ
654FROM名無しさan:2006/03/12(日) 00:08:21
>>651
失礼ですが、年齢の確認できるものを拝見させていただけますか?

 →成人 ありがとうございました。ごゆっくりお過ごしください。
 →未成年or年齢確認出来る物を不携帯 申し訳ございませんが、アルコールの提供は出来ません。それでもよろしいでしょうか?
655FROM名無しさan:2006/03/12(日) 00:59:41
>>645
「こぼさない」
にビクっとした俺ガイル

客にカクテルぶちまけた事あるorz
656FROM名無しさan:2006/03/12(日) 01:06:53
客にポンズぶっかけたことある漏れが来ましたよ
657FROM名無しさan:2006/03/12(日) 01:54:36
>>656
神降臨!?
658FROM名無しさan:2006/03/12(日) 02:53:13
裸足で仕事するのがちょっと嫌・・・
こないだ、床にから揚げが落ちていたのに気がつかなくて踏み潰しちゃったんですけど、
そしたらその席にいた大学生くらいの男の人が、私が素足で踏んだから揚げを食べたんです!
なんか気持ち悪いですよね・・・そういうのって
659引きこもり:2006/03/12(日) 06:13:57
>>658
裸足で仕事って、それどこよ??
660FROM名無しさan:2006/03/12(日) 13:42:35
私んとこも素足か靴下です。
661FROM名無しさan:2006/03/12(日) 13:58:54
大声だすの苦手だから、居酒屋でバイトして鍛えようかな
なんか接客業がやりたすぎる
662FROM名無しさan:2006/03/12(日) 14:03:29
>>658
踏み潰して3秒以内は(ry
663FROM名無しさan:2006/03/12(日) 14:35:21
でた!!
3秒ルール
664FROM名無しさan:2006/03/12(日) 14:45:53
っなんだっ、こっのっコノヤロ。このコノヤロ。
にっぱ(新羽)っくっせっコノヤロ。このコノヤロ。
チキショっ、こっのっコノヤロ。このコノヤロ。

そんっなに我が店(ソウル市内に81店舗)のダンサー(95kg以上、頭髪、タマ毛を含む全身脱毛済み)


パンツ(3日着用、前開き、白)一丁で、ほらバッて欲しいのか?
そんっなにパンツ一丁で、ほらバッて欲しいのか?
んんっ?!
味噌付きブリーフっ!
ああっ?!

あなた私正しいですか?
それとも、おまえコノヤロかっ?!
665FROM名無しさan:2006/03/12(日) 16:10:10
日曜は休みなので暇なんです
今からライバル居酒屋に飲みに行きます
666FROM名無しさan:2006/03/12(日) 22:59:03
今日のバイトさいあくだった
日曜だからシフトの人数も少ないのに
馬鹿大学生の宴会が…
大学生の宴会って何であんなにウザイんだろうな
667FROM名無しさan:2006/03/13(月) 00:59:49
>>655
豚の角煮の汁こぼしたことある。
でもいいお客さんで怒られなかった
668FROM名無しさan:2006/03/13(月) 02:08:55
>>667
私なんてトレンチでドリンク運んでって一個一個渡してったら
見事にカルアを客の背中とブーツ三個にぶっかけたことある。
ブーツの中までぐっしょりで、弁償しろ弁償しろ二三時間言い合ってたが、
店長が弁償できませんの一点張りで諦めて帰った。
私的には惚れちゃったね。客的にはあまりに理不尽すぎてかわいそす
669FROM名無しさan:2006/03/13(月) 04:27:54
クリーニング代は払ってあげるべきだよね・・・

お茶溢したことある私がいうのもなんだけど。
670FROM名無しさan:2006/03/13(月) 08:51:40
ホールはそういうのが怖いな…
キッチンの俺からしてみれば料理待たせたり作った料理に苦情があっても客に怒られるのホールだから申し訳ないな。
671FROM名無しさan:2006/03/13(月) 09:37:56
居酒屋バイトって慣れるのに時間かかるかな('A`)
あー鬱
672FROM名無しさan:2006/03/13(月) 11:24:29
>>668
弁償ってのは、チェーン店いても店長の自腹だからな・・・
本社は背負ってくれないし、バイトに背負わせると下手すりゃ訴訟だし。
自分の金出したくなくて客に犠牲を強いたんだろ。
てか、客もそこはおとなしく帰って本社にクレームすりゃいいのにな。
ブーツにカルアなんて、もう駄目になったろw

そんな俺は結婚式二次会の客にカシオレぶっかけたが。
新婦の女友達、せっかくのドレスにカシオレ。
・・・土下座しようかと思ったぜ。
673FROM名無しさan:2006/03/13(月) 12:46:47
居酒屋で働きはじめて7日なんですがミスばかりでまわりに迷惑をかけてばかりです・・・。みなさんは大体働いてどれくらいでミスしなくなりましたか?
674FROM名無しさan:2006/03/13(月) 13:21:36
>>673
ミスって具体的にどんなの?
一週間なら仕方ないよ。怒られたこと、注意されたことを忘れずに
要領を掴んでいけば大丈夫。
オレは20日ぐらいになるけど、
土曜日とかテンパる日だと未だにミスする事あるよ。
例えば、オーダー受けたドリンク間違えるとか、
お手拭持ってこいって言われたのを忘れるとか。
675FROM名無しさan:2006/03/13(月) 13:27:50
>>673
私はそろそろ五ヶ月目。
今だにミスします。
ドリンクもマイナーなのは作るときあたふたするしわからない事もいくらかある。
でも少しだけど新人サソに教えることもできるようになってきた。

覚えることイパーイ('A`)
676FROM名無しさan:2006/03/13(月) 13:47:18
673です。オーダーのミスがほとんどです・・・。それにハンディうつのが遅くて( ̄ε ̄;)!その間にもどんどん注文頼まれて、何がなんだかわかんなくなっちゃうし。
677FROM名無しさan:2006/03/13(月) 14:14:43
どうすりゃ愛想良く見えるかな?
もう少し愛想良くしてねって言われたよorz
678FROM名無しさan:2006/03/13(月) 15:21:53
実際愛想よく見えなくてもいいから
強引に笑顔作ったり、愛想良く見えるように努力してるように見えれば文句言われないよ
679FROM名無しさan:2006/03/13(月) 16:30:31
早あがりばかりさせられるってのはどう?
5時半〜11時の予定なのに忙しくないから
7時半とか9時上がりってのが多い。
もう一つしてる週2の午前だけのカフェバイトよりも給料が少ない・・
日数はけっこう入ってるのに2時間だけとかホント嫌になる。
早上がりした所で予定もないんで・・
680FROM名無しさan:2006/03/13(月) 16:40:07
明日、バイトの面接だ>< 今から緊張してるよ、俺…_| ̄|○
681FROM名無しさan:2006/03/13(月) 16:55:34
レジ金が合わない。誰かが取ってるのか?店長がみんなで出しあって±0にしようって言いだしやがった。フリーターなのに今のあたしは10万も稼げてないんですけど。生活がキツイんじゃぼけ!
682FROM名無しさan:2006/03/13(月) 16:56:13
>>679
俺なんか入った当時は週6で7時間だったけど、
今では店が繁盛してないからって忙しい時にしか呼ばれないぞ。

だから今月まだ1回しか入ってねー…そろそろ新しいバイト探すか。
683FROM名無しさan:2006/03/13(月) 18:50:01
私ヮ高校だから月4万いけばいいほうw
684FROM名無しさan:2006/03/13(月) 20:55:15
週四で八万とか少なくて病む
685FROM名無しさan:2006/03/13(月) 21:08:26
てか、多少かけ足とかになってやたら急いで仕事するよりも

ある程度の速さで正確にやったほうが疲れなし時間も変わらない事に気がついたオープンスタッフ2日目

もう3ヶ月絶ったが、冷静にやってる奴のが見た目がいいね、シックな居酒屋だし
686FROM名無しさan:2006/03/13(月) 21:27:37
明日からモンテ系列の店で初バイト(厨房)なのだが、先輩方、何かアドバイスをくだされー。
687FROM名無しさan:2006/03/13(月) 21:28:11
>>677
ハキハキと高い声(ラの音と聞いたことがある)で話す。
あと笑顔(・∀・)ニコ!
笑顔は人によって難しいかもしれないけど前者ならすぐできるかも。
ボンカレー!
688FROM名無しさan:2006/03/13(月) 21:41:51
668おかしくない? そんな店長どこも惚れる要素ないよ 普通どう考えてもクリーニング代払って弁償だろ 私が客なら絶対ひかないな
689FROM名無しさan:2006/03/13(月) 23:54:14
>>672
土下座しろww
690FROM名無しさan:2006/03/13(月) 23:55:56
>>684
俺もそんくらいだぞ・・・ガンガロウゼ・・・
691FROM名無しさan:2006/03/14(火) 00:08:33
これだけはいっておく
個人経営の居酒屋はまじでやめとけ
給料はもらえないわ、休日は朝から晩まで働かされるわホンto最悪(当方大学生)
二度と居酒屋でバイトしたくなくなった
692FROM名無しさan:2006/03/14(火) 00:30:28
>>691
大学生ですが、個人かなりいいですよ
給料も普通にもらえるし、あんまり人いないからしがらみもない。
しかもうちの店は土日祝休みwビジネス街だからね。
まぁ一くくりはいくない。
693684:2006/03/14(火) 00:48:51
私のとこも個人経営ですが給料普通にもらえますよ。一番早い人で五時出勤だし、日曜休みだし髪型等も何も言われません。
死ぬほどは忙しくないし。なによりも酒とか全然わからないのに研修期間とかなかったのがうれしい!
長文スマソ
694691:2006/03/14(火) 00:56:41
>>684 自分は週6で8万だった・・・・もう無茶苦茶 店長、社員、俺の三人で毎日営業。
まあ、店自体暇なんだから仕方ないんかな?普通に客が一人もこない日あるしなw
それに借金とか大変そうだったしな〜。
695FROM名無しさan:2006/03/14(火) 00:57:33
むしろ個人はマタリしてていい。
696684:2006/03/14(火) 01:10:05
>>690
自分としては10いきたいんですけど
やっぱがんばらないとだめですね。
>>694
でもマターリやってる方が気は楽ですよね。
私のとこの店は利益がでてるか謎なくらい暇です。

高校卒業して暇だしもっと入りたいな。。
697FROM名無しさan:2006/03/14(火) 02:52:27
どーしたらトレンチに乗ってるグラスをこぼさない様に
利き手に持ってるグラスをテーブルに置けんのさ・・・・・?
もうピルスナーなんか大っ嫌いだ・・・・orz
698FROM名無しさan:2006/03/14(火) 03:06:37
ピルスナーは一番不安定なグラスだね!
とくにトレンチ使うときは気をつけないと!
あとビールの小瓶の空き瓶も危ない
699FROM名無しさan:2006/03/14(火) 11:04:11
>>697
重いものを手前に。
乗せるとき、置く順番を考えながらトレンチに乗せる。
左右均等になるように下ろしていき、客の間を割ってでもトレンチはなるべく体から離さずに。

それを気にかけながら毎日を過ごせば、いずれ無意識にビンビール12本乗せとかできるから、がんばれ。
700FROM名無しさan:2006/03/14(火) 12:13:02
今日、バイトの面接に行ったら、店長に「髪が長すぎるから面接はできない」って言われた(゚Д゚)y─┛~~
んでその店長が「俺より短くできる?」って言うんだけど、その店長の頭の左右と後ろはほとんど刈り上げ状態・・・
それより短くって…厳しすぎるよ…_| ̄|○ とりあえず「考えさせてください」って言って帰ってきたけど・・・
キッチン希望してたんだけど、みんなのバイトしてるとこも、やっぱ髪型とかうるさいの?
俺の受けたとこがたまたま厳しかっただけかなぁ・・・
701FROM名無しさan:2006/03/14(火) 12:21:08
遊邑らくざでバイトしてる方いますか?ホール希望なんですけど大変ですか?居酒屋は覚えること大量なイメージなんですけど
702FROM名無しさan:2006/03/14(火) 16:30:14
>>698-699
ありがとう、がんがってくる!
703FROM名無しさan:2006/03/14(火) 21:11:17
>>700
居酒屋でそんな短くしろといわれるのは珍しいなw
704FROM名無しさan:2006/03/14(火) 23:11:07
俺チェーン店だけど被り物するせいかそこまで言われない。


ただ毎日10時間前後の労働なので遊ぶ暇がない…
705FROM名無しさan:2006/03/14(火) 23:45:52
人前で声を出すのが苦手で、
恥ずかしがりで、噛みまくりな私に接客の際、上手く喋るコツを教えてください。
706FROM名無しさan:2006/03/15(水) 09:21:36
居酒屋でバイトしようと思うのですが
開店から入って10時くらいに終わるのって大丈夫ですかね?
10・11時なんて忙しい時間帯だろうし…
707FROM名無しさan:2006/03/15(水) 13:51:02
『わん』て居酒屋仕事大変?
708FROM名無しさan:2006/03/15(水) 14:52:04
未経験者で駅近辺の居酒屋って大変かなぁ?
大きめの居酒屋が2件あってその内の1つなんだけど
709FROM名無しさan:2006/03/15(水) 15:21:14
新大学生かねこいつら
710FROM名無しさan:2006/03/15(水) 16:15:30
個人経営の居酒屋で働こうと思うのですが、
そこ外観がスナックみたいな感じなのです。
時給千円でほとんどカウンターで料理とか酒だすらしいのですが
どうでしょう?
ちなみに大学生の男です。
18〜40歳くらいまでで、ひとり暮らしの学生さんもおk的な
感じでかかれてるんですが・・・
711FROM名無しさan:2006/03/15(水) 16:56:21
只今、お子様達で賑わっております。
712FROM名無しさan:2006/03/15(水) 23:36:04
まぁフリーターなオッサンよりは将来があっていいだろ
713FROM名無しさan:2006/03/16(木) 01:50:30
>>707
まあどの店も同じだけど店舗のキャパと立地による。
大変さなんてその店の売り上げ、人がどれぐらいいるかで全然違うし。
714FROM名無しさan:2006/03/16(木) 02:02:32
また三光スレ落ちてる!
俺が久しぶりに来るとこれだ・・・
715FROM名無しさan:2006/03/16(木) 02:31:25
最近は高校生が多い
716FROM名無しさan:2006/03/16(木) 05:31:25
個人経営は人間関係がマターリしてて最高だけど、
むっっっっっちゃくちゃ忙しいわ。
特に金曜とかね、思わず帰ってしまおうかと思うくらい忙しい。

これから居酒屋でバイトしようとしてる人に一言。
  客に学生が多いところ(学生街の安いチェーン店とか)はヤメトケ
717FROM名無しさan:2006/03/16(木) 10:21:47
どうせ3ヵ月もしないうちに辞めて行くんだろうな。
718FROM名無しさan:2006/03/16(木) 12:58:22
おいら三ヶ月目に突入。
719706:2006/03/16(木) 13:32:17
ガキな質問でごめんね
でも知りたいんだよ…バイト初めてなんだよ…
720FROM名無しさan:2006/03/16(木) 14:55:09
>719
電話して聞いてみるのが1番。
取りあえず俺の店では無理。以上
721FROM名無しさan:2006/03/16(木) 16:35:15
16くらいから居酒屋でバイトしてるけど、なんともなかった
722FROM名無しさan:2006/03/16(木) 19:18:57
>>706
大学生になると強制的に終電までやらされるから
何処の居酒屋も
723FROM名無しさan:2006/03/16(木) 22:16:50
都会は大変ですね
724FROM名無しさan:2006/03/16(木) 22:30:58
ってことは俺のとこも都会だったのか…
725FROM名無しさan:2006/03/16(木) 23:58:07
俺は住宅街の中にあるお洒落な居酒屋で24時まで営業なんだが

平日の21時以降なんて暇で笑えてくるよ、これで時給1000円とかありえねー
726FROM名無しさan:2006/03/17(金) 01:21:24
自給800円orz
727FROM名無しさan:2006/03/17(金) 02:15:14
ウチの店、新宿駅から徒歩1分だけど10時までで全然OKだよ
客少ないんだけど、人手も足りないから結果忙しさは普通かね
728FROM名無しさan:2006/03/17(金) 11:35:45
>>726
(・∀・)ナカーマ!
729FROM名無しさan:2006/03/17(金) 19:04:12
自分も時給800円Orz
730FROM名無しさan:2006/03/17(金) 23:20:41
居酒屋ってめっちゃ大変だな・・・
今日あまりにも忙しくて新人(研修5日目)の俺一人でドリンカーやってたんだけど
死にかけた・・・週末の忙しさはヤバイね・・・心が挫けそう
とりあえず今日で研修終わって明日から新しくオープンする店に移るんだけど
時間も今日より2時間伸びるし、めちゃくちゃ忙しくなるって周りにも脅されてホントに恐ろしい・・・
731FROM名無しさan:2006/03/17(金) 23:29:53
教えてください!居酒屋の面接に茶髪にブーツで行ったらまずいですかね・・・?
732FROM名無しさan:2006/03/17(金) 23:34:35
>>731
何度も答えてきたことだが、髪の色は雇用者によって基準が違う。
チェーン店でも店舗ごとに違う。
電話して、髪が茶色でもOKか聞け。

ブーツがまずいと思うならこぎれいな格好していけばいいだろ。
ラフすぎない、清潔な格好なら外見だけで落とすことはない。
733FROM名無しさan:2006/03/17(金) 23:35:34
>>731
自分のバイト先なら問題ないけど、
チェーン店とかだったら印象悪いかもしれないですね。
どうだろうか……
答えになってなくてすみません。
734FROM名無しさan:2006/03/17(金) 23:39:48
>>732
いえ!何度も答えてることなのにありがとうございました!
頑張って行ってきます!!

>>733
全然答えになってますよ!!ありがとうございました!!
後押しされた気分です!どうもでした!
735FROM名無しさan:2006/03/17(金) 23:52:22
明日初バイトだ。。。緊張する
736FROM名無しさan:2006/03/18(土) 00:08:29
今までスーパーのレジをやってたのですが
居酒屋でこの経験は活かされますか?
お金を数えたりするのはそれなりにできるし、立ちっ放しでも大丈夫なのですが。
737FROM名無しさan:2006/03/18(土) 00:15:04
>>734
がんばれよー

>>736
自分と同じ経歴だな・・・警告しておくと、活かされるのは『バイトであれ、仕事をしたことがある』という一点。
つまり、礼儀とかメモを取るとか上司への言葉使いとか。
それ以外は全くの畑違いなので活かされるものはあまりない。
レジは最初は当然触らせてもらえないし、キャスター前の狭い空間で立ちっぱなしになることと
一日、店舗内を必死で歩き回ることはかなり違う。疲れ方が違ってくる。
信用を得て、レジを触らせてもらえるようになったら、レジ〆に多少役にはたつぐらい。
レジの仕方も変わってくるし、気持ちは入れ替えたほうがいい。
前はああでした、こうでしたなんて下手なこと言わないで、レジに関しては頭白紙にして聞くべき。

がんばれ。
738736:2006/03/18(土) 00:21:40
>>737
丁寧に教えてくれてありがとう。
礼儀とかメモを取るとか上司への言葉使いとかって大切だよね。
今日(日付が変わったから)店に面接の予約の電話をするつもりだから
働くことは決まってないんだけど、もし決まったら気持ちを入れ替えて頑張ります。
739FROM名無しさan:2006/03/18(土) 00:30:29
おまいら、生ビールの液体と泡の理想の比率を教えてください。
あとできれば入れかたもw
740FROM名無しさan:2006/03/18(土) 00:40:50
7:3ジャマイカ?
741FROM名無しさan:2006/03/18(土) 00:56:12
うち中ジョッキしか扱ってないんだけど、
取っ手の上の部分まで液体入れて、あとは泡ー。
比率なんて難しい事はワカラナイorz
742FROM名無しさan:2006/03/18(土) 01:36:05
うちは大中小全部7:3くらいかな
まあ基本的には適当w
しかし週末は嫌になるね
今日も半端なく忙しかった
743FROM名無しさan:2006/03/18(土) 02:02:20
森いぞう(漢字わからん)ってゆう芋焼酎、
私の地域ではかなり入手困難。
お客様が芋焼酎を指さして「これ水割りで1杯お願い」と言われ、私は森いぞうを指されたと思って森いぞうの水割りを作り持っていった
私「森いぞうの水割りになりま〜す」
客「え?俺森いぞうなんて頼んでないぞ。森いぞうの隣にあるやつだぞ」
……指さして注文されたから見間違えた…。
店長がそのやりとりを見ていて、
「森いぞうは年に1本手に入るか入らないかの焼酎なんだぞ!」とカナリ怒られた…。
水割りだから瓶に戻すこともできず…
普段全く怒らない店長に怒られ…
でもそのオーダーミスの森いぞう、店長がうまそうに飲んでたからまぁいいかw
744FROM名無しさan:2006/03/18(土) 02:18:05
森いぞう俺のとこも今品切れだわ
745FROM名無しさan:2006/03/18(土) 02:27:25
やっぱ品薄なもんなんかね
鹿児島はコンビニに置いてあるらしい!
やっぱ本場だからな〜
746FROM名無しさan:2006/03/18(土) 03:46:48
731
別にいいと思うよ。
そこまで気にしなくても。アタシも最初は気にしたけど。
ハデハデな格好は控えた方がいいかな!
うちの店なんて金髪ダメなのに友達金髪で面接きて受かってたし(ワラ)
747FROM名無しさan:2006/03/18(土) 11:04:50
森伊蔵 鹿児島でもコンビニになんかない アホ
748FROM名無しさan:2006/03/18(土) 18:35:14
ミニスカ・ブーツでいってもいいと思いますか?
749FROM名無しさan:2006/03/18(土) 18:45:14
>>748
いいわけないだろ。そういう奴は第一印象から性格を疑われる。
まぁ、俺だったら顔次第で採用にするけど。
750FROM名無しさan:2006/03/18(土) 20:07:49
>>720-722
解答どうもです
やはり大学生は働かされますか…
自分はかまわないんですが親がうるさくて
とりあえず電話してみます。ありがとうございました!
751FROM名無しさan:2006/03/18(土) 20:10:26
>>727も解答どうもです!
752FROM名無しさan:2006/03/18(土) 20:13:56
居酒屋でバイトする人ってどういう感じの人が多い?
真面目そうとか、チャラいとか
753FROM名無しさan:2006/03/18(土) 20:20:36
>>752
真面目とかチャラいなんて基準は人それぞれだしなぁ
ただあまり人見知りする人やノリの合わせられない人は大体すぐに辞めていくね
仕事中でも休憩中でもコミュニケーションとらないといけない場面が多いからね
人間関係が鬱陶しいと思う人は辞めた方が良い
しかも仕事も結構大変だよ
754FROM名無しさan:2006/03/18(土) 20:34:14
居酒屋に行ったことないです。友達がいないから誘われない。一人で行っても大丈夫ですか?
755FROM名無しさan:2006/03/18(土) 21:52:14
駅近くでキャパ200超える居酒屋でキッチンやってるけど自給880円orz
756FROM名無しさan:2006/03/18(土) 21:59:48
>>748
何度も言うが、心配ならやめておけ。
こぎれいな格好で見た目きちんとしていれば見た目で落としはしない。
あまり軽く見られる格好でなければそれでいい。

>>752
店舗責任者の好みで集められている感じがする。経験では。
真面目そうなやつが多いところも、やたらチャラいやつおおいところもあった。
しいて言うなら、新宿や渋谷はチャラい確率高すぎ。
757FROM名無しさan:2006/03/18(土) 22:00:53
>>754
ピークタイム以外なら、結構来る。
おっさん系のところやカウンターある店は多いね。
開店直後や終電間近〜閉店前とか。

>>755
やめちまえw
758FROM名無しさan:2006/03/18(土) 22:06:29
>>757
今月辞めるw来週スーパーバイトの面接いくがそこ品だしで自給950円とかありえねぇ・・・
759FROM名無しさan:2006/03/18(土) 22:15:40
まだ店出来てなくて話し合いしかしてないんですけど
その話し合いにはブーツ・ミニスカは大丈夫ですか?
ズボン1着しかもってなくて面接の時と同じ格好になってしまうんですよ。
760FROM名無しさan:2006/03/18(土) 22:47:36
>>759
お前が履いてたズボンのことなんて覚えてねーよ
761FROM名無しさan:2006/03/18(土) 22:51:08
>>759
あほか
762FROM名無しさan:2006/03/18(土) 22:57:46
あほですよね・・・。
これから結構話合いがあるのですが
全部そのズボンでいったほうがいいですか?
763FROM名無しさan:2006/03/18(土) 23:05:34
>>762
最初はズボンで行っとけ。
んでズボンが嫌なら、周りとだんだん打ち解けてこれてからミニスカにしろ。
764FROM名無しさan:2006/03/18(土) 23:35:25
>>762
そんなに気になるならズボンぐらい買いなさい。湯に黒で安く売ってるから。
765FROM名無しさan:2006/03/18(土) 23:54:52
分かりました、ズボンでいきます。
周り結構スカートの人いたのでいいのかなって思って・・・。
ズボン買いたいのですが今月お金なくて買えないんですよ。
766FROM名無しさan:2006/03/19(日) 04:00:10
しんじゃえばいいのに
767FROM名無しさan:2006/03/19(日) 07:45:19
しかもどうせブスだし
768FROM名無しさan:2006/03/19(日) 08:47:36
パンツ1枚しかないってありえなくない?
いくらスカート派にしたって…しかもズボンってw

ま、好きにすれば
769FROM名無しさan:2006/03/19(日) 10:07:56
ミニじゃない、派手すぎないスカートにすればいいじゃない。
まさか、手持ちの全てミニ?
770FROM名無しさan:2006/03/19(日) 10:16:14
手持ちすべてミニです・・・。
身長小さいのでミニ意外はけないので。
色は地味めのも結構あるのですが・・・。
771FROM名無しさan:2006/03/19(日) 11:59:28
ホールか調理場って言ったら、やっぱ調理場のほうが楽だろ。
宴会とかで忙しいとき食器大量に運ばれてくると腰がもたんがな

>>770
どうしてミニに拘るのか…
面接のときくらいユニクロのジーパンで補え
772FROM名無しさan:2006/03/19(日) 16:52:10
ミニでいかなくて正解でした。
本当にありがとうございました。
反論?しちゃってすいませんでした。>>771
773FROM名無しさan:2006/03/19(日) 17:45:33
あぁ〜来週から初ハンディだ。。
やっぱり慣れるまでは大変ですよね?
勿論店によって違うのでしょうけれど、
コツとかってありますか?
774FROM名無しさan:2006/03/19(日) 21:10:25
>>773
最初のうちは操作わからなかったらその場は取りあえず注文をメモする。
後で落ち着いてから打てば良いからメモとボールペン持ってる方が良いと思う。
775FROM名無しさan:2006/03/19(日) 21:53:57
>>774
私もその方法でやっています。つーかどうやって覚えろとorz
焼酎と梅酒の種類が異様に多い店なのでどこになにがあるのかもーわかんない
776FROM名無しさan:2006/03/19(日) 22:24:33
>>774 >>775
ありがとうございます!
ホールの仕事もおぼつかないのに不安だ...orz
777FROM名無しさan:2006/03/19(日) 23:12:30
ハンディは覚えないとむしろ効率悪くて駄目そうだな。

まぁ、メモ帳もって歩きなさいってことだ。
778FROM名無しさan:2006/03/19(日) 23:31:30
最初は絶対積極的に自分で何でもチャレンジした方が仕事覚えるよな
俺のとこは新人にとにかく何でもさせてみるよ
そうするとメニューやドリンクの種類をすぐに覚える事はもちろん一週間もすれば誰でも大抵一人前

779FROM名無しさan:2006/03/20(月) 00:11:31
居酒屋ってきもいと雇ってもらえない?
780FROM名無しさan:2006/03/20(月) 00:32:33
酔った振りしてれば、かわいい子とセックルできるかなぁ。
781FROM名無しさan:2006/03/20(月) 06:23:35
>>779
まぁ、キモくて暗いなら救いようがない。
接客しなくていいならたいして問題ない。
782FROM名無しさan:2006/03/20(月) 22:25:45
>>779
きもいのはたくさんいる。
ただ、根暗は続かない。
チームワークな仕事だから。
783FROM名無しさan:2006/03/20(月) 22:45:52
>>782
前派遣で入った甘太郎某店はキモ根暗系の正規従業員がいたよ
784FROM名無しさan:2006/03/20(月) 23:22:08
今度、初めて居酒屋系でバイトしてみようと思ってるいるのですが、男の場合はキッチンの方が採用されやすいですか?
当方、20でフケて見えるとよく言われます。
太り気味で染髪してます。
また、キッチンだと料理を失敗したら社員に怒られたりしますか?
よろしくお願いします。ちなみに、料理が本格的な店です。
785FROM名無しさan:2006/03/20(月) 23:55:00
>>784
店によるからわからない
786FROM名無しさan:2006/03/20(月) 23:59:32
>>784
まず外見は関係ない。染色はだめ、染めるなら黒。
面接のときはスニーカーにすっきりしたジーパンに、白っぽいワイシャツで行くといい。
メモ帳持参、店長か調理長の話は軽くメモする。

>キッチンだと料理を失敗したら社員に怒られたりしますか?
なぜそんなことを気にする?
始めは失敗しても少しずつ丁寧に教えてもらえるが、2度目はさすがに怒られる。
失敗しそうになったら調理長に任せれば良い。
787FROM名無しさan:2006/03/21(火) 00:50:58
>786
ありがとうございます。ホールの場合も外見は関係ないのですか?
788FROM名無しさan:2006/03/21(火) 01:25:06
居酒屋バイトの人、今日大変じゃなかった〜?!
今日地獄を見た…
789FROM名無しさan:2006/03/21(火) 01:37:21
>>788
まあ週末はいつも大変だしねぇ
金土と一日挟んで今日仕事してきたからそういう意味では疲れは溜まってるけどね・・・
790FROM名無しさan:2006/03/21(火) 01:37:49
居酒屋の面接って普通に高校の制服着てっても大丈夫ですかね?
791FROM名無しさan:2006/03/21(火) 01:40:41
788
めちゃ忙しかった〜。
宴会はいりすぎ。。
790
いいと思うよ!!
792FROM名無しさan:2006/03/21(火) 03:04:03
今日は祝前日だったkら週末並に来たね。
うちは宴会が多かったから週末より売り上げは上だった。
793FROM名無しさan:2006/03/21(火) 03:05:38
今日なめてたら足元すくわれた
ドリンクご請求だらけorz
ホールのみんな、ごめんなさい
794FROM名無しさan:2006/03/21(火) 03:23:38
7時までは全然客来なかったけど
バイトが1人帰った途端一気に満員。
個室でもないのに騒ぐクソガキどものせいでイライライライラ。
795FROM名無しさan:2006/03/21(火) 12:12:22
>>787
小奇麗であれば、顔で採用不採用決めるような雇用者はいない。
いたらクズ。
外見は清潔そうであればOK
飲食なので不潔そうなor身だしなみにだらしなさが出ている人間はNG
796FROM名無しさan:2006/03/21(火) 12:14:19
>>788
祝日前は金曜日と同じ認識でいるといい。
金曜日は問答無用で混むからね。住宅街以外は。

>>790
学校帰りなら仕方ないけれど、休日にわざわざ来ていくようなことはしないほうがいいかとw

>>791
アンカーつけるときは「>>」の後にレス番号入れてください。
「>>」もレス番号も半角で。
797FROM名無しさan:2006/03/21(火) 12:15:59
うちも昨日は7時まで宴会しかなかったから早上がりできるぜーって思ってたら、そっから地獄
仕込みをほどほどにしかしてなかったからテンパったわ
798FROM名無しさan:2006/03/21(火) 13:33:05
週末はきつい。
宴会があるから洗い場の仕事が大変。
洗ってる最中におぼんに大量に食器のせて運ばれてくるからイッキに鬱状態。
機械もついていけないのに、食器片付けるのにも時間がかかって洗い場が食器の山みたいになってしまう。
2枚くらい食器が少し欠ける
799FROM名無しさan:2006/03/22(水) 00:02:24
おまいらの店って洗い場はホールの作業?
それともキッチン?
あと、ホールがキッチンの補助することとかある?
逆の場合も。

調理の仕事だけやればいい居酒屋探してるんだがなかなかない。
800FROM名無しさan:2006/03/22(水) 00:15:54
みなさんは履歴書の志望動機欄はなんて書きましたか?履歴書初めて書くのと、動機はただバイトしたいからだけなので、なんて書いていい分からないので参考にさせてください
801FROM名無しさan:2006/03/22(水) 00:48:09
>>799
ドリンカーと洗い場はホール
ホールがキッチンの補助することはないが、逆はある

東方見聞録&月の雫&黄金の蔵の3つを経験した俺の場合ね(全部同じ系列だが)
802FROM名無しさan:2006/03/22(水) 01:01:35
うちはドリ場はキッチンで洗い場は手が空いてるヤツが
やるって感じだよ。うちもキッチンがホールの補助する。
803FROM名無しさan:2006/03/22(水) 03:11:31
>>800
俺は近場だから、興味があった仕事だからって書いた
面接で言えば良いことでもあるし、あまり深く考えて書く必要はないよ
804FROM名無しさan:2006/03/22(水) 12:32:43
個人店だから忙しいときとひまなときの差がひどい
ホール一人だし…はぁ。
居酒屋ってたいてい皆忙しいかなぁ
805FROM名無しさan:2006/03/22(水) 13:07:52
>>800
私は受験生なんで、画材費、予備校費を自給したいからって書いといた。
お金が欲しいって言うのじゃ直接的だからね。
ガキの意見じゃ参考にならないでしょうか。。
806FROM名無しさan:2006/03/22(水) 15:18:44
>>799
ホール:キッチン=8:2
補助は互いにしている。
レインズ系列店舗です。

調理オンリーで仕事探すなら、希望する店舗ごとに電話で聞いてみるしかなかと。
チェーンごとではなく、雇用者の考え方で分け方かわってくるから。

>>800
自分は志望動機のない履歴書かって、口で伝えました。
接客の仕事をしてみたい。それには賑やかで活気あるところがよかった。
事情があってお金を稼ぎたいし、夜働きたいので居酒屋を選びました。と。

正直に伝えれば案外認めてもらえますよ。
807800:2006/03/22(水) 21:43:28
大変参考になりました!ありがとうございました!今日面接行ってきました。結果は明日連絡きて決まります。店も店員さんもふいんき(何故かry)良かったからあそこでバイトしたいな。人生初バイトだから落ちたら悲しい(ノД`)
808FROM名無しさan:2006/03/23(木) 00:54:54
落ちたって気にしない。
しょせんバイトだお
809FROM名無しさan:2006/03/23(木) 04:03:04
うちはバーと洗い場はホール 本当に忙しい時はキッチンの社員(バイトは×)が配膳してくれる
810FROM名無しさan:2006/03/23(木) 09:07:44
居酒屋のキッチン内ってかなり不衛生じゃありませんか?
小さい店の焼鳥居酒屋だったからかもしれないが

サワー類とかを発泡スチロールにいれて、
ボトルを氷水をいちおう保冷してるけど微妙に冷えてないというか、
ウーロン割とか小さい店なのでサントリーの2lPLを封きってから3日程度経過してる気がします。
梅肉サワーのボトルもなくなったときにちゃんと洗浄してるかあやしい。

緑茶割りも水出しのティーバッグを適当にふったでしてたようです。
811FROM名無しさan:2006/03/23(木) 12:13:26
>>810
全ての店が君の見た店と同じ商品使ったりしているわけじゃない。
全ての店が君の見た店と同じ衛生状態じゃない。

同意できない上に、よくわからない。
いやなら行かなければいいんじゃね?
812FROM名無しさan:2006/03/23(木) 12:25:40
今年大学生になる女です
居酒屋でバイトしたいのに親が許可してくれない・・
理由は『お酒出したりするなんて水商売みたいじゃない!』
とワケわからんことを・・
こんな親を説得する術はないのだろうか?
813FROM名無しさan:2006/03/23(木) 13:42:44
>>812
自分もこの春高校卒業した者だけど居酒屋で働くの
同じく反対された。
説得はなかなか難しかったけど夜11時にあがるってことで許可された。
親は心配なんだよ。
814FROM名無しさan:2006/03/23(木) 13:43:44
>>812
私も今年大学生になります
来週から居酒屋で働くことが決まりました
うちの親もたぶんそんなことを言うと思ったので
最初から別の店で働くと嘘ついてますけど
815FROM名無しさan:2006/03/23(木) 13:47:10
夜は忙しいから触られる様な暇ないし、
安居酒屋でなければ大丈夫だよ。
客として親と仕事先に行ってみれば?
816813:2006/03/23(木) 13:52:35
自分はまだバイトし始めて
三週間くらいだけど、
いやな思いいっぱいした。
我慢我慢(´;ω;`)
817FROM名無しさan:2006/03/23(木) 14:07:18
>>816
嫌な思いって何?
818FROM名無しさan:2006/03/23(木) 14:13:17
キッチンとホールってどんな仕事するんですか?
819816:2006/03/23(木) 14:27:26
>>817
忙しいときにあるおじさんの隣に座らされて
嫌いなトマト(しかもおじさんの食べかけ)を食べさされたり、
握手〜とかいって握手さされて(何回も)唾までつけられた…

はっきり断れない自分が悪いけど恐かった。
常連さんだし。
長文スマソ
820FROM名無しさan:2006/03/23(木) 14:51:10
>>819
辛いね…
私も前船上パーティーで配膳やってたら同じ様な目に合ったよ…
鯨のベーコンを食べろと言われ
笑顔で断った
お酒扱う仕事は何かと大変だね(´・ω・`)
821FROM名無しさan:2006/03/23(木) 14:53:01
>>818
キッチンは調理補助
ホールは料理などの配膳とかw
822FROM名無しさan:2006/03/23(木) 15:06:06
始めは確かに調理補助だけど、2ヵ月もすりゃ調理することになるけどな
823FROM名無しさan:2006/03/23(木) 15:28:47
居酒屋でバイトしようと思い、近々面接の電話がかかってきます。
親に反対される人ってけっこう多いんですね。(うちは逆に大賛成でした。
以前お酒を扱うバイトを短期間やってて
ビアサーバーやリキュール類を触ったことならあるけど、やり方は忘れてしまったorz
自分でも家で練習して頑張るぞ(`・ω・´)
824FROM名無しさan:2006/03/23(木) 16:30:12
みんな時給いくら??
おれは1000で10時以降は1250だ。
825FROM名無しさan:2006/03/23(木) 16:53:19
1000円とか凄い。。
高校生で860円です。
826FROM名無しさan:2006/03/23(木) 17:03:13
まぁ高校生は低いな。おれも高校の時は800だったよ。
827FROM名無しさan:2006/03/23(木) 17:09:05
うち研修は850だけど、それ終われば950!
高校生だけどかなり待遇良い。
828FROM名無しさan:2006/03/23(木) 19:01:52
居酒屋の面接って大体何時頃に行われるんでしょうか?
829FROM名無しさan:2006/03/23(木) 20:06:19
>>828
オープン前ジャマイカ?
だから13時〜16時かと思う。
830FROM名無しさan:2006/03/23(木) 20:48:16
8時から10時が多い オープン前に面接なんて受けたことないんだけど
831FROM名無しさan:2006/03/23(木) 21:52:49
14時に面接したお
832FROM名無しさan:2006/03/23(木) 22:18:55
19時からだった
833FROM名無しさan:2006/03/23(木) 22:37:02
オープンスタッフ30人募集の居酒屋がオープンするんだけど
どうしようかなぁ・・・。
バイトするなら先輩後輩がいやだからオープンで最初から入りたいんだけど
居酒屋きつそうだからなぁ・・。
834FROM名無しさan:2006/03/23(木) 22:44:26
オープンってみんな同じ考えで応募するから
結構倍率高いよ
前10倍だった…
835FROM名無しさan:2006/03/24(金) 01:26:25
オープンっていうけど実際は同じ系列の他店舗からヘルプで何年も続けてる人が来る。
で、その人がブイブイ言ってるから結局先輩、後輩関係が出来上がってる
オレの働いてる居酒屋。まぁオープンしてまだ二ヶ月経ってないけどね。
836FROM名無しさan:2006/03/24(金) 11:03:22
バイト募集かけてない店に電話しようと思うんだけど、
週末は避けた方がいいかなあ… 激務だろうし
837FROM名無しさan:2006/03/24(金) 12:12:47
開店前ならぃいかと
838FROM名無しさan:2006/03/24(金) 12:43:35
>>812
亀ですが。
親御さん世代は居酒屋=水商売という考えはまだ消えていませんよ。
今みたいな家族で気軽にいけるような居酒屋はモンテローザ系列が定着させたようなものですし。
(何かと評判は悪いですが、功罪もろもろの影響力あるチェーンですね)
一度、親と一緒にのみに行ってみてはいかがですか?
今はファミレスみたいになっているし、セクハラなんてされないよ、と。
実際に目で見てもらって、あなたが思う居酒屋で働くことのメリットをきちんと話してみては?

>>819
隣に座るのは、風営法で禁止されていることなので(お水用の営業許可が必要)
それを盾にきちんと断ること。
「隣に座ることは法律で禁止されていますので。」とはっきり。
握手が嫌なら手が荒れていますので、など。

我慢しても相手は助長するだけですよ。きちんと断りましょう。
女の子におさわりだの隣に座らせたければ相応の店にいかせりゃいいんです。
839FROM名無しさan:2006/03/24(金) 12:49:11
>>834
場所によりますよ。新宿渋谷原宿などは交通の便もいいし、人気だけど
少し場所変わるだけで倍率はグンと下がります。

>>833
きついことはきついけれど、仲間に恵まれたときの楽しさは他にはない。
オープニングは正直、大量に募集して3ヶ月経つころには人数は結構減っている。
人数減ることを考慮したうえでの大量募集なので、続かないようなら次へどうぞ。
ただし、1ヶ月だけはがんばれ。

>>836
お勧めは日曜〜水曜の営業前2時間以内〜営業開始2時間以内。
金曜・土曜は店が忙しく、木曜は金曜の予約電話で電話が鳴り止まず仕込みがイラついています。
営業開始2時間以内なら通常はそこまで混んでいないのでお勧め。
840FROM名無しさan:2006/03/24(金) 12:50:50
バイト中のミスで物を壊してしまったり、伝票を間違えて店に損害を出してしまった場合、弁償をしなくてはいけないのでしょうか?
841FROM名無しさan:2006/03/24(金) 13:13:21
私以外の女の子みんなギャル系・・・
自分かなり浮いてるよ・・・orz
842FROM名無しさan:2006/03/24(金) 14:15:58
>>840
する必要はないはず
店次第では要求してくるだろうけど、法的に義務はない
843FROM名無しさan:2006/03/24(金) 14:35:59
>>841
俺なんて大学生だけど
俺以外の人がほとんど30過ぎの正社員だぞ
女性はみんなパートなんで出会いなんか当然ないし。
話合わないし正直つまらん。

バックレはしないけど、資格の勉強もあるから5月一杯で早々にやめるつもり。
844FROM名無しさan:2006/03/24(金) 14:36:38
>>842
レスありがと!

バックレしたら給料は入らないんだろうか?
今月6時間×10回やってて悩み中
振込みなんですが・・・
845FROM名無しさan:2006/03/24(金) 14:39:56
10回入ってからなら振り込まれると思うけどな
うちの店だと2回とかでバッくれた人には払わないらしい

ただ働いたことには変わりないから要求すれば払わざるえないでしょ
846819:2006/03/24(金) 14:49:54
>>838
隣に座るのって風営法で禁止されているんですか。
知りませんでした。
今度言われたらはっきり断ります。
親切にレスどうもありがとうございました。
847FROM名無しさan:2006/03/24(金) 14:53:11
>>840
常識的には必要ありません。
が、故意に損害を与えるなどした場合は場合によってはクビなので弁償で済むなら払っておくということもある。

以前、この板のどっかのスレで1万円お預かり、9千円お返しのとき
寝ぼけていて何故か9万円お返ししてお客様にトンズラされた人がいましたが・・・
給料からの天引きを素直に認めてましたw
848FROM名無しさan:2006/03/24(金) 14:55:55
>>844
バックレした人に給料払う雇用者はかなりいい人。
下手するとシフトに穴あけたことで損害被ったと訴えられることもある。
ほとんどの場合、給料未払いにすることで店側も怒りを抑える状態だから、
給料期待した上でバックレは無謀の一言。

>>846
通常の居酒屋の許可とキャバのような「接待」接客の許可が別物です。
がんばれ。
849828:2006/03/24(金) 17:13:46
亀ですが面接時間の解答ありがとうございました。
面接時間も店によってまちまちなんですね。
何時になってもいいよう覚悟して(言い方変ですが)電話しようと思います!
850FROM名無しさan:2006/03/24(金) 20:40:31
★バイト募集中★

http://www.becollect.com/

851FROM名無しさan:2006/03/25(土) 01:35:41
8ヵ月以上続けた居酒屋辞めて別系列のチェーンの居酒屋のホールのバイト始めたんですが、経験あってもやり方や配置や同僚の年齢層が違うだけでこんなにも無力になってしまうのか‥。と痛感した出勤二日目。早くスタッフに馴染まないと作業が効率よくできない。ただの日記でごめんなさい
852FROM名無しさan:2006/03/25(土) 01:48:29
採用決まったけど接客業全くやったことなくて不安だぁ(ノ_<。)すごくたくさん焼酎とかの種類があるみたいなんですが、全部覚えたりしなければならないですか??
853FROM名無しさan:2006/03/25(土) 02:16:47
自分のこともまぁまぁ種類多いけど大体覚えたよ。
名前と値段をじょじょに覚えたらいいと思います。
854FROM名無しさan:2006/03/25(土) 02:21:14
うちのバイトはアホが多い

出勤日でもないのに休憩室にきて話したり、普通にウザイ
お前他に友達いないの?って感じ
855FROM名無しさan:2006/03/25(土) 06:19:35
うち十五日締めで二十五が給料日なんだけど、十五まで出てからバックレたら二十五日に振込んでもらえるかな?
856FROM名無しさan:2006/03/25(土) 13:46:38
ばかばっか
857FROM名無しさan:2006/03/25(土) 14:08:21
バックレはやめろ
誰かしらに迷惑かける
858FROM名無しさan:2006/03/25(土) 14:19:48
笑笑でやりたいんですが、ゲロ処理とかはするんですか?
859FROM名無しさan:2006/03/25(土) 14:24:46
まぁホールで働くならありうるよ
860FROM名無しさan:2006/03/25(土) 14:32:46
>>851
前のところの作法は忘れたほうが早く馴染めるよ。
間違っても、今の店や仲間の前で前の店と比較するような発言はしないようにな。

>>852
店員が自分の店の商品を覚えるのは基本です。
一ヶ月もあれば全部頭に入るからがんばれ。
名前言われたら麦や芋だとわかるぐらいには。

>>855
バックレするなら給料もらえない覚悟汁。
それが出来ないなら、2週間後に辞めるときちんという。
861FROM名無しさan:2006/03/25(土) 21:16:22
あたしも三十人募集の居酒屋いくつもりやけど都内ですかφ(..)??いたら話ましょ♪
862FROM名無しさan:2006/03/25(土) 22:32:49
初めての接客業が居酒屋の男です。
まだ始めて1ヶ月半なんですが、今日キッチンの先輩に愛想が悪いと言われました…
悪いと思ってるんですが、「すいません」などが謝ってるように聞こえなかったり、軽いそうです。
無愛想なのは自覚しているんですが、どうすればいいでしょうか…?結構切実です。
863FROM名無しさan:2006/03/25(土) 22:42:51
謝るときは少し大げさなくらいが丁度いいんじゃないかな。
すみません・・・っていうより
すみませんっ!!っていうほうが切羽詰った感がでるかと。
864FROM名無しさan:2006/03/25(土) 22:48:43
>>862
とりあえず、
すいません→すみません
にしてみるといい感じ
865FROM名無しさan:2006/03/25(土) 22:50:05
まぁ『すみません』じゃなくて本当は『申し訳ございません』なんだけどな。
866862:2006/03/25(土) 23:22:57
レスありがとうございます。とりあえず上記のことを実践してみたいと思います。
やっぱり常に笑顔を保ったほうがいいんですかね?忙しい時などは必死で、全然笑えてない気がします…
867FROM名無しさan:2006/03/26(日) 00:17:42
>>862
前、そんな新人いたことあるw
何を注意しても「はぁすいません」て感じで、話しを聞いてることはわかっているんだけど
妙に腹が立ったw
>>863の言うぐらいにしてくれると「まぁいいか」って思いやすいのは事実です。
笑顔は1ヶ月半ならそろそろ出してきてくれるといい。
必死でも、お客様をおもてなしするって気持ちを忘れないで、頑張って笑顔で。
多少不器用でも、頑張って笑っていれば、伝わるから。
笑顔は接客業の必須装備ですよ。
868FROM名無しさan:2006/03/26(日) 05:04:45
そういえば居酒屋ってゲロとかつきものだよね…。みんなんとこは客がゲロ吐いたことある?
自分ゲロ恐怖症なんであんなの掃除させられたらこっちまで吐いちゃうよ…
869FROM名無しさan:2006/03/26(日) 06:16:56
>>868
俺も最初はそう思ってたけど仕事と思えばそんなでもない。
ただ匂いとかきついから絶対嗅がないようにしてる・・・。

てか今日忙しかったなー。
送別会シーズンだからか最近団体がやたら多い。
870FROM名無しさan:2006/03/26(日) 07:03:13
居酒屋ってキッチンがホールやらされることある?
871FROM名無しさan:2006/03/26(日) 07:15:26
まぁなれてくれば。
社員から見れば両方できるってだけで全然戦力が違うからね、時給とかも上がるだろうし


そのかわりなかなか辞められなくなるもろ刃の剣
872851:2006/03/26(日) 12:44:08
>860
比較はしないように気を付けてるのですが、前の店はどうだった?と聞かれることが多くて困る。まじ新人て立場低い。今日も嫌だけど頑張ってきます。頭の中で楽しいって無理にでも変換します。
873FROM名無しさan:2006/03/26(日) 13:06:50
昨日客がいきなり『さっきのやつお代わり』と言ってコップを出してきた。
結構客多かったのでいちいち覚えてないっっちゅ〜ねん。
もう一度、聞いても酔っぱらってるから話しにならんし……マジで困った。
874FROM名無しさan:2006/03/26(日) 13:13:49
調理場で自給700円の俺っていったい…
875FROM名無しさan:2006/03/26(日) 13:48:06
>>873
まぁよくあるよな
でもハンディで見れるでしょ?
混んでる時はこの手前すら腹立つけどなw
876FROM名無しさan:2006/03/26(日) 14:19:44
>>873
いるいるww
私は酔って話にならない、って人には言われたことないけど乙。
877FROM名無しさan:2006/03/26(日) 17:15:14
個人運営の居酒屋に面接に五日前行ってきました。いまだに連絡無なあたり自分不採用なのか…調理云々言われたから切り方とか練習したのに('∀`)ハハハ
878FROM名無しさan:2006/03/26(日) 20:35:44
キッチンとホールって選べるんですか?
879FROM名無しさan:2006/03/26(日) 20:48:59
>>877
仮に採用だとしても、5日も放っておくような個人経営はやめておいたほうが吉だと思われ。
次の店で活かせ。

>>878
基本的には選べるはずですが、男性はキッチンへ。女性はホールへと振り分けられる可能性は高いです。
ちなみに、外国人は男女問わずキッチンが多い。
880FROM名無しさan:2006/03/26(日) 21:13:17
>>879
そうですか!
四月になるまで学校のカリキュラムわからないんですけど、わかってから面接したほうがいいんですかね?
この一週間勿体ない気がして…
881FROM名無しさan:2006/03/26(日) 21:41:55
>>880
基本的に新人は数に数えないというのがセオリーとはいえ、いつ入れるかわからないのはきついかもしれないw
カリキュラムわかっても、最初はサークル決めやなんやですぐにバイトに本腰入れるのは難しいが・・・

この一週間でメニューとか基本覚えさせてもらって、カリキュラムがわかったらシフト提出。
面接行ってそう相談してみてくれ。
雇用者によっては、OK出るかもだし、きちんとわかってからにしてくれという人もいるかもしれない。
この一週間で基本を覚えたいとやる気みせてみれ。
882FROM名無しさan:2006/03/26(日) 21:52:55
>>881
理解しますた!まりがd!
883FROM名無しさan:2006/03/26(日) 22:41:45
初の接客業が居酒屋の男です。
今までのバイト経験はスーパーで1回やったくらいで、他は全て在宅ワークなどです。

知り合いの親が2号店のオーナーになるとのことで自分に2号店の副主任?にならないか?という話がきて、
就職先探してたので二つ返事でOKを出したんですが・・・
今日面接をし、主任(2号店店長)と1号店店長を話をさせていただき、28日から来てくれと言われました。
雰囲気は良く、テンションも高い店だそうなんですが、正直仕事が出来るのか?周りに馴染めるのか?非常に不安です。

3ヶ月間研修し、店側からみて自分が使えそうなら2号店副主任として迎えられるのですが、
ともかく必死に仕事覚えて、積極的に1号店のバイトの方達に挨拶する、体育会系の(勿論新米なので礼儀をふまえて)ノリで行くべきでしょうか?
あまり初日から積極的に行き過ぎても、仕事できずに白い目で見られそうで怖くて・・・。

ヘタレで答えにくい相談で申し訳ない。
884FROM名無しさan:2006/03/26(日) 23:58:10
居酒屋ってボトルーキープっていうの?
安いジンロとか乞食愛用の焼酎ばっかならんでるじゃないですか?
焼酎って封切ったら酸化したり、雑菌が入って腐敗したりしないんですか?

基本的によっぱらいの相手なんてしてらんないです><
885FROM名無しさan:2006/03/27(月) 00:08:03
個人経営のお店に面接に行って今週体験研修みたいなのがあります
未経験だけど俺頑張るわ
魚さばきてぇ

>>884
酒はすぐには腐らないと思うよ
886FROM名無しさan:2006/03/27(月) 00:26:21
>>883
新人社員が使えないのは周知の事実なのであまり気張らなくていいです。
猶予期間は2週間程度だと思ってください。
大体、その間にバイト達は社員に対し、使える使えない。信用に足る、足らないの判断を下します。

やることはまず、メニュー・作業工程・卓番・バイトの名前と顔を覚えること。
作業工程は経験つまないとどうにもなりませんが、メニューと卓番とバイトの名前と顔は3日もあれば覚えられますから頑張って。

社員だと通常のバイトの業務に加えて、店を回せるようになること。調理、店長業務も必須になるので是非頑張ってください。
続くといいですね。
887FROM名無しさan:2006/03/27(月) 00:27:49
>>884
ボトルキープある店は大体、期限設けてますよ。
期限切れたら店で出すか店員が飲んでます。
腐ったものは店員の見ませんから。
大丈夫です。酒は味は落ちても腐ることはあまりない。
888FROM名無しさan:2006/03/27(月) 00:40:46
でもたいていの店がちょーせまいのにttp://www.himitsukichi.info/uploader/upload.cgi?mode=dl&file=4144
DLKey 0326

ここにダンスの動画を置いておきますね なんてシステムを採用するのはおかしいよ。
http://www.bar-quest.com/answer02.html
やすっぽい居酒屋レベルではデメリットのほうがおおいとおもう。
889883:2006/03/27(月) 01:26:02
>>886
乱文へのレスありがとうございます。
2週間ですか・・・とりあえず研修期間中は週6で入るようになってるみたいなので、
必死に仕事内容を詰め込んで、それに身体を慣らしていこうと思います。

卓番は何とかなりそうだけど、週6で入るからバイトの方が毎日違う=人数が多くて覚えきれない可能性と、
メニューも持って帰らせてもらうくらいしないと覚えられなさそうだ・・・。

調理も正直自信がないんですよね・・・お客の方に出すものだから、多少慣れたとしても満足してもらえるのかどうか。
居酒屋でも海鮮系がウリの店なんで魚捌くとか自分に出来んのか、と。

>>883を書いた後、上記のよにどんどん不安になっていたんですが今日面接した2号店の店長になる方から電話を頂き、
不安がったりビビったりしてると思うけど、そこまで緊張せず、自分が楽しめるように頑張ってみようと言われ大分楽になりました。
今までの経験から、最初周りに打ち解けないと後々辛くなるので、気張らない程度に最初から積極的にいってみようと思います。
890FROM名無しさan:2006/03/27(月) 09:43:09
普段メガネかけてるんですけど、コンタクトにしたほうがいいですか?
ちなみにキッチン志望です
891FROM名無しさan:2006/03/27(月) 11:45:41
>>890
それは全然問題ないと思う、うちはメガネかけてるキッチン2人いるし。
892FROM名無しさan:2006/03/27(月) 14:18:22
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

筑紫23の偏向報道に対しスポンサー不買運動始まる
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1142925722/

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

2chの力見せつけてやろろうぜ
893FROM名無しさan:2006/03/27(月) 18:06:06
>>889
週6で毎日バイトが違うって・・・どんだけいるんさ、バイト。
メニューは大手なら調理基準書があるはずだからそれ借りて覚えれ。
自信ないのはみんな一緒。
練習あるのみですよ。

慣れれば、人と接することが多くて刺激ある職種なので楽しいです。がんばれ。

>>890
揚げ物が多かったりすると、はねて来る油よけになるのでわざとめがねの人もいます。
曇ったりはするけど、曇り止めでなんとかなるレベル。
毎日汚れるので綺麗にするのは怠らずに。
894890:2006/03/27(月) 19:02:06
>>891
>>893
レスありがとうございます!
895FROM名無しさan:2006/03/28(火) 02:30:11
キッチンで働いている人は最初何でしたか?
やっぱ洗い物から?それとも料理を含めて全部?
896FROM名無しさan:2006/03/28(火) 06:39:51
全部だよ
897FROM名無しさan:2006/03/28(火) 12:52:58
俺洗物ばかり
早く料理とかしてえ
898FROM名無しさan:2006/03/28(火) 15:59:32
洗い物しながら調理基準書覚えて、忙しくないときにその覚えた内容を実践させてもらう感じ。
最初は焼き場だった。
899FROM名無しさan:2006/03/28(火) 16:17:15
はじめて居酒屋でバイトしようか考え中なんですけど…
大丈夫かすごい心配なんでアドバイスお願いします
900FROM名無しさan:2006/03/28(火) 17:24:02
ずっとROMってたけど、明日面接です
めっちゃ緊張する・・・
理由とかどうしよ
901FROM名無しさan:2006/03/28(火) 18:01:58
アルバイト情報誌とかで、よく「ホール、キッチン」って書いてあるけど
キッチン希望でもホールの仕事やらされたりするの?
902FROM名無しさan:2006/03/28(火) 18:08:32
すぐ上に答がありましたorz
903FROM名無しさan:2006/03/28(火) 19:45:28
>>899
漠然としすぎててアドバイスのしようがない・・・

とりあえず、がんばれ。

>>900
理由に関しても上に何人かの回答あるから参考にどうぞ。
素直でいいよ。
バイトだし、そんな気張らなくてもかまわない。
904FROM名無しさan:2006/03/28(火) 19:53:03
ハンディーの打ち方わからない……
みなさん最初から使えました??
お酒の作り方もわからないし………
905FROM名無しさan:2006/03/28(火) 19:58:17
>>904
そんなわけが無い

ハンディーは後から落ち着いて打て。
酒の作り方はマニュアルがあるはずだから、慣れるまではそれを見ながら作れ。
どうしても分からなかったり不安だったりする時だけ他人に聞け。


がんばれ。
906FROM名無しさan:2006/03/28(火) 20:41:06
大学生になるんだけど居酒屋でバイトしようかなと思ってる女です。
ホールって重労働ですか?ビールジョッキとか何杯もつんですか?(最高)
人間関係はどうですか?和気藹々みたいのになりたい・・・
907FROM名無しさan:2006/03/28(火) 20:58:40
>>904
ハンディーはハンディーのメニュー表をプリントアウトして家で覚えた。
最初はお酒作りもハンディもゆっくりでいいよ。
間違えないように打ったり作ったりしていればそのうち早くなるから。
上手な人の操作や作り方盗み見て覚えれ。
がんばれ。

>>906
重労働は重労働だけど、あくまでも飲食の中では。
土方にはかないません。
ビールジョッキは自分は6杯。
ビンビールは片手3本。
銘柄はキリンです。
人間関係は良好というか、他のどのバイトより楽しいですね。
終わってから遊びにいったり、普段から飲んだり。
チームワークであるからこそ、上手くいくととても楽しいと思う。
908FROM名無しさan:2006/03/28(火) 23:56:31
ってか、女なら力仕事はないよ
すぐに入り口とか、そっち系の仕事にいく
909FROM名無しさan:2006/03/29(水) 00:35:40
むしろ居酒屋で力仕事って?
910FROM名無しさan:2006/03/29(水) 01:15:26
今日初出勤だった
とりあえずホールしてドリンクも作った
明日は昼から仕込みの手伝い
まだ1日しか働いてないけど楽しいかも
いい人ばかりだし
頑張るぜー
911時給:3,000円:2006/03/29(水) 01:17:35
★文字入力がお金になる★
http://manual.goosdie.com
912時給:3,000円:2006/03/29(水) 01:18:12
★文字入力がお金になる★
http://manual.gooside.com
913FROM名無しさan:2006/03/29(水) 02:52:57
霧○屋で働いている人いますか?
914FROM名無しさan:2006/03/29(水) 03:04:38
>>905>>907
ありがとうございます☆頑張ります(*^∀^*)
915FROM名無しさan:2006/03/29(水) 03:26:23
自分にお疲れ。

今日は後半一人やのに客わんさか。
キャパがキャパやからええけど、、、。

大手で働いてる人、
マニュアルが一から十まであるんですかね?
うちはマニュアルが全くありません。
一回違う店で働いてみたい、、、
916FROM名無しさan:2006/03/29(水) 03:48:37
>>895
サラダ場、揚場から。出来ることなくなったら洗い。

結局社員によるよ。
バイトの先輩の話だと「前の社員の時に入った俺は洗い場だけ一ヶ月くらいやらされた」とか言ってたし。
917FROM名無しさan:2006/03/29(水) 10:29:40
>>915
マニュアルばかりのところからマニュアルの無いところに行くと、
しがらみから解放された気分になるもんだ。


結論:マニュアルで雁字搦めの店は糞
918FROM名無しさan:2006/03/29(水) 13:49:05
>>915
ほとんどない。
一応、本社作成のマニュアルはあるが、役にたたないので無視ってる。
919FROM名無しさan:2006/03/29(水) 15:03:44
>>916
俺1ヶ月洗い場ばっかり
なんでだろう?
別にそこまで悪い働きはないんだが、店としてもバイトには
揚げ物とかいろいろ出来て欲しいんじゃないのかな?
920FROM名無しさan:2006/03/29(水) 15:55:59
個人経営で給料が月末締めの月末払い。これってやばいかな?てか遅いよな・・
921FROM名無しさan:2006/03/29(水) 16:19:22
うちの店もマニュアルない
料理も色合いが寂しいからとか言ってバイトが変えて行ったりしてる
大手居酒屋からうちの居酒屋に来た人いわく自由すぎるらしい
922匿名さん:2006/03/29(水) 17:21:20
通勤でチャットレディーやりたい方いませんか?秋葉原でっせ!
923FROM名無しさan:2006/03/29(水) 21:20:29
>>920
一ヶ月後払いってこと?

いくらなんでも・・・・・
924FROM名無しさan:2006/03/29(水) 23:48:36
人間って正直だよね・・・給料日過ぎるとみんな飲みに来るのね・・・
まぁ、季節柄しょうがないけど・・・

今日は久しぶりにカオスだった・・・
925FROM名無しさan:2006/03/29(水) 23:58:56
今日面接して即決でキッチンになりますた。
シフトがかなり自由に入れられるみたいなんですが最初は週何日何時間ぐらいがいいんでしょう?
バイト自体初めてなので全然ワカラナス(´・ω・`)
926FROM名無しさan:2006/03/30(木) 00:03:12
バイト自体初めてか・・・体力にもよるけど、2日入って休んで、3日入って休んで、3日入って休んで、4日入って〜
て感じで増やしていくのがいいかも。
最初は5時間とか、6時間ぐらいが妥当じゃないかと。
いけると思ったら8時間でも12時間でも働けばいいさ。
倒れないようにね。
927FROM名無しさan:2006/03/30(木) 00:07:55
学校とかいれて自分の時間を一日とれればあとは多めに入って働いて早くなれたほうが楽だよー。でも最初は緊張疲れするだろうから、週3,4回で5時間位入れれば充分なんじゃないかなぁぁ。。
928FROM名無しさan:2006/03/30(木) 00:20:31
>>926
>>927
レスdクスです。なるほど。とても参考になりました。
最初は2日間5時間ずつ入って1日休みでシフトをだして見ようと思います。
で、職場に慣れたら日にちも少しずつ増やして
一人前に仕事が出来るように頑張ります!

後もう一つ。
このままいくと初出勤が金曜日になりそうなんですが
全くの新人が金曜日にいたら邪魔ですよね?
それとも一人でも多くいたほうがいいんでしょうか?
929920:2006/03/30(木) 00:24:19
一ヵ月後払いって、やっぱりなかなかありませんよね。気が遠くなるよ・・・・
930FROM名無しさan:2006/03/30(木) 00:30:15
>>928
お、一ヶ月前の俺と全く同じ状況だ。
新人だから大目に見てもらえるうちに入りまくって覚えた方がいいかも。
間隔開いちゃうと仕事覚えにくいし。あとメモ必須。
931FROM名無しさan:2006/03/30(木) 00:54:44
>>928
金曜に入るのは無謀。
教える側としても、忙しすぎて教える暇もないし、新人の動きを見るのに大変。
金曜の前に数回入ってたほうがいいと思うよ。
932FROM名無しさan:2006/03/30(木) 01:01:35
>>930
レスどもです!
最初に頑張っちゃうって手もあるんですね。
うーん、3日と2日にわけて週5日にしようか…考えてみます。
メモ帳は肌身離さず所持します!

>>931
やっぱそうですよね。初日金曜日はやめておきます。
そう考えると土曜日も避けて日曜初出勤が妥当なのかな?
933FROM名無しさan:2006/03/30(木) 01:08:40
たしかに日曜は割りといい感じかも。メモはホント自分のために業務内容はなしてくれてたら必ず書いてっ!明らかに大丈夫だと思ったことでも、メモを取ってくれてると教えてるほうも安心するし、自分自身も信頼してもらえるよ☆
934FROM名無しさan:2006/03/30(木) 01:17:24
>>933
では日曜日から出陣ということにしまつ(`・ω・´)
わかりました、理解するため信頼してもらうためメモは必ずとりますね!
アドバイスありがとうございました!
935FROM名無しさan:2006/03/30(木) 01:33:57
最初は挨拶が本当に大事!はじめて会った人には必ず自分から自己紹介してね!なーんにんもできなくてもそれだけで好印象だよ。。がんばってねぇぇ
936910:2006/03/30(木) 03:23:30
今日で二日目
12時から仕込み17時からホールで帰宅したら25時でした
何か腹の調子がおかしいw
937FROM名無しさan:2006/03/30(木) 03:30:18
学校いってる人週どの位入れてます?
938FROM名無しさan:2006/03/30(木) 04:20:20
女なんですけど、キッチン大丈夫ですよね?
ホールは苦手で…
939FROM名無しさan:2006/03/30(木) 06:18:14
居酒屋でバイトするようになって、毎日素足で働いているんだけど。
彼氏に足臭いって言われた〜!ショック!!!
940FROM名無しさan:2006/03/30(木) 11:51:04
>>938
女性はホールに回される可能性大。
私もキッチン志望したらホールのが助かるって言われたから、
結局ホールで働く事になって今に至る
941FROM名無しさan:2006/03/30(木) 13:27:19
>>937
四月から学校行くけど
自分も週どれくらい入ろうか考え中。
おそらく週3か4くらいかな。

>>939
素足はやばいよ。
おっさんの水虫とかうつったら嫌だし靴下はいた方がいいんじゃない?
942FROM名無しさan:2006/03/30(木) 15:08:14
>>940
レスどうもです!
ホールで大変だなーって思う所はどこですか?
943FROM名無しさan:2006/03/30(木) 18:53:52
お会計の時に「お愛想」(おあいそ)と言うと失礼です

本来「お愛想」の意味は、お店側がお客さんに対して
「愛想のないお店でごめんなさいね」という時に使うものです。
逆にお客さんがお会計の時に「お愛想」といってしまうと
「あんたのお店は愛想がないですね〜」
と喧嘩を売ってしまう事になります・・・

ソース 続き
http://www.mosimo-pocket.com/report/0022
944FROM名無しさan:2006/03/30(木) 22:34:18
商品をきちんと覚えてないと客に文句言われるし、
キッチンでのミスも謝罪はホール。
客からしたら、バイトも社員も関係ないからキツい。
てか今日は本当に泣きかけた...
945FROM名無しさan:2006/03/31(金) 00:14:53
>>944
。・゚・(ノД`)ヽ(´Д` )ナデナデナデ
946FROM名無しさan:2006/03/31(金) 00:34:36
>>942
料理ドリンクが遅くて謝罪。
料理ドリンクに異物混入で謝罪。
とりあえず、店内で起きたことに対する謝罪はまずホールの仕事だ。

が、お客様にもっとも身近に接するため、感謝もホールがいただく。
料理ドリンクが美味しくて褒められる。
料理ドリンクが綺麗で褒められる。

大変なことは言い尽くせないほど多いが、感動も同じぐらい多い。
947FROM名無しさan:2006/03/31(金) 01:04:14
>>946がいいこと言った。

ところで自分はホールに入って1ヵ月程の新人なのだが、まだドリンク作ったことない。
いちいち他の人に作ってもらってるのだが、煩わしそうで早く自分で作りたい。
まだできないのかなぁ。。。
店によって違うだろうけどみなさん入ってどれくらいで、ドリンク作るようになりましたか?
948FROM名無しさan:2006/03/31(金) 01:22:33
>947
入ってすぐに忙しくないときは作らせてくれたよ。
フリーで団体入ったときとか、忙しい時間帯はベテランが、
って感じだったけど。ちなみにうちはドリンカー固定じゃないっす。
949FROM名無しさan:2006/03/31(金) 02:55:17
柄の悪い客がきて、本当にありえないくらい態度の悪い客で

因縁つけられてずっと笑顔で対応してたけど
本当にぶち切れて
「うっさいねや、お前帰れやっ!!」って言ってしまった・・

案の定やくざでした・・
心の底から死んでほしいくらいのウザさでした。

みなさんぶち切れた事とかないですか?
950FROM名無しさan:2006/03/31(金) 09:50:34
最初は、
 ・注文取り(商品をまず覚える為)
 ・ドリンク料理運び(盛り付けや酒の色がメニューと違わないか確認)
 ・バッシング(ある意味一番重要)
 ・灰皿交換(客のいる雰囲気に慣れる)
 ・空いたジョッキや皿下げ(客のいる雰囲気に慣れる)
あたりが基本だと思う。

ドリンクを作るのは上記をしっかりこなせるようになれば
自然に出来るようになる、というのが俺の持論。
ドリンクは「まずカシス入れて次にオレンジジュースだよっ」ってなみたいに
人に教わってても出来るもんじゃないよ。

コミュニケーションとったり上手い人のを見て覚えるというのは当然で。
951FROM名無しさan:2006/03/31(金) 11:53:07

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●

【筑紫】NEWS23スポンサー不買運動その2【引退】
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1143681841/

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●


真の愛国者諸君よ、2chの影響力を見せてあげましょう
952FROM名無しさan:2006/03/31(金) 20:15:29
>>949
本物のヤクザにそんな口聞いたらただじゃ済まないよ
953FROM名無しさan:2006/03/31(金) 20:46:00
>>949
ヤーサン((゚Д゚;≡;゚д゚))ガクブル
その後が気になる・・。
954FROM名無しさan:2006/03/31(金) 23:48:57
数日後に初出勤なのに挨拶をさっそく忘れてしまったorz
4種類あるはずなのに1つが思い出せない…申し訳なさ過ぎる…
955FROM名無しさan:2006/03/32(土) 00:53:19
入って6ヵ月くらい経つ。
お酒作るのも、楽しそうにしているお客さん眺めるのも、美味しい賄いも好き。

今月いっぱいで辞めます。
ここのスレの方にもお世話になりました。
ありがとうございます(´・ω・`)
956FROM名無しさan:2006/03/32(土) 00:56:35
酒といえば最近鬼火にはまってる
957FROM名無しさan:2006/03/32(土) 01:29:32
週末の忙しさと平日のバイトは天と地の差だよな。
できれば平日だけ働きたい・・・
週末のみんなの顔怖いんだもんよぉw
958FROM名無しさan:2006/03/32(土) 02:44:34
今日めちゃめちゃ忙しかったよー
明日も忙しい予感
959FROM名無しさan:2006/03/32(土) 06:10:29
金曜と土曜続けて入る気になれません
960FROM名無しさan:2006/03/32(土) 07:42:43



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【筑紫】NEWS23スポンサー不買運動その2【引退】
http://human5.2ch.net/test/read.cgi/ms/1143681841/

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真の愛国者諸君よ、2chの影響力を見せてあげましょう



961FROM名無しさan:2006/03/32(土) 13:47:23
まだ3月か・・・
962FROM名無しさan:2006/03/32(土) 13:53:35
963FROM名無しさan:2006/03/32(土) 15:34:38
三月って長いな…
964FROM名無しさan:2006/03/32(土) 15:58:32
DQN客だらけ、平日でも満席、鬼のように忙しかった元ファミレスのウエイトレスとしては居酒屋はピークでもかなり楽でびっくりしました。
時給も\200上だしね。
965FROM名無しさan:2006/03/32(土) 16:23:32
明日バイト面接だ。うおや一丁ってとこで。
ホールとキッチンと洗い場の三つから選ぶみたいなんだけどどうしよかな。
966FROM名無しさan:2006/03/32(土) 18:00:49
仕事とかけもちで居酒屋でバイトしたいんですケドやっぱり大変ですかぁ??
かけもちで居酒屋やってる人ぃたらアドバイスください(ρД`)
967FROM名無しさan:2006/03/32(土) 18:26:17
仕事と居酒屋掛け持ちしてるけど居酒屋のが楽しいよ。
968FROM名無しさan:2006/03/32(土) 19:17:47
↑さん、ふつうのお仕事は何時カラ何時までデスか??
居酒屋は何時カラ何時までやってるんデスか??教えてくださぃ※
969FROM名無しさan:2006/03/32(土) 22:50:05
店長、オバチャン、忙しくてももう少し愛想よくしようよ。お客より、あなたたちがこわいよ。
970FROM名無しさan:2006/04/02(日) 00:46:56
968
8時
971FROM名無しさan:2006/04/02(日) 00:49:32
968
やちゃった…
8時〜18時
19時〜23時くらいまでかなぁ〜居酒屋忙しい時は最終までいるよ〜
972FROM名無しさan:2006/04/02(日) 01:18:07
テレビ局のバイトと居酒屋のバイトをかけもちしてるがテラキツス。・゚・(ノд`)・゚・。
局:居酒屋=週2:4って感じ。3ヵ月くらいしたらどっちかやめます。
よって仕事とかけもちも大変じゃまいか?
973FROM名無しさan:2006/04/02(日) 04:28:34
人生初バイトを居酒屋で始めようと思います。(自分18春から専門)
上記のレス参考に希望シフト考えよう。
皆さんの仲間入りできるといいな〜☆
974FROM名無しさan:2006/04/02(日) 11:42:05
皆様はテーブルの真ん中等に空いた皿とかがあった時どんな対応してますか?

お客さんの話をぶった切って「お皿お下げしても宜しいですか?」って尋ねるのも悪いかなと思って..
テーブルの端とかに親切なお客さんが集めてたりしてくれる時は良いのですが。
975FROM名無しさan:2006/04/02(日) 12:44:46
>>974
お客様には申し訳ないけどその場の雰囲気に合った声のトーンで「そちらの空いてるお皿おさげしてよろしいでしょうか?」と言ってさげてる。
中には取って渡してくれるお客さんもいてアリガタス(゚Д゚*)
976FROM名無しさan:2006/04/02(日) 13:12:55
>>974
テーブルの端っこで微妙に話し聞いてなさそうな人とか、後は下っ端な人に「お下げしても?」と小さくジェスチャーで聞く。
話し込んでるお偉いさんの目の前にある皿は後にする。
賑やかな馬鹿話し状態なら、空のお皿は「下げます」ってジェスチャーしてから無言で下げる。
977FROM名無しさan:2006/04/02(日) 13:33:23
俺は開いた皿があったら一言「こちらの皿おsageしても宜しいでしょうか?」って聞いてるな〜。
ま、その時の状況に応じて対応してます。

今日混みませんように
978FROM名無しさan:2006/04/02(日) 13:43:58
皿が空いたらテーブルの雰囲気見計らって「空いてるお皿お下げいたします」だな。
宴会中の座敷は放置するけど。中に入りたくない。
979974:2006/04/02(日) 13:59:48
>>975-978
雰囲気や相手によっての対応が求められるんですね。とても勉強になりました。
自分も早く迅速で的確な判断が出来る様に努力します。返答有難うございました。
980FROM名無しさan:2006/04/02(日) 15:42:21
>>977
おまいは俺ですか?
てか、ここ最近団体大杉てきつい。
もう4月だから大丈夫かと思うけど
981965:2006/04/02(日) 15:46:27
面接受けてきました〜。
夢とか聞かれてあせった。

てかお店結構高級な感じだったんだけど、
こういうところだと大学生の新歓とかやらないんじゃないかと密かに期待・・・。
982FROM名無しさan:2006/04/02(日) 16:48:05
ageてましたスマソ
983FROM名無しさan:2006/04/02(日) 17:18:37
今度家の近くに居酒屋がオープンするんでそこでバイトしようと思うのですが
居酒屋って高校生のバイトとか居るでしょうか?
私は今度高校2年になるのですが、少し心配です(;´Д`)
984FROM名無しさan:2006/04/02(日) 20:27:09
>983
18歳未満は22時以降は原則禁止だったはずだから時間的にキツイだろ。
しかも、今まで見た事無いしそんな子供雇ってる店もどうかと思うぞ。

高校生ならそんなに金が必要というわけじゃないと思うから大人しくコンビニかどっかにしとけ。
985FROM名無しさan:2006/04/02(日) 20:33:20
>>984
やっぱりきつそうですか・・・
募集が16〜だったので少し興味がわいたのですが
おとなしく他のバイトにしておきます
986FROM名無しさan:2006/04/02(日) 21:53:34
>>985さんと同じ年ですが居酒屋やってます。
始めて半年たちますが楽しいですよ。
ついでに言うと賄いウマーです。
987FROM名無しさan:2006/04/02(日) 22:31:00
17だけど、居酒屋バイトですよ ノシ
988FROM名無しさan:2006/04/02(日) 23:51:15
自分も17で居酒屋バイト ノシ
でも22時前に強制的に帰らされるから、悪い気持ちでいっぱいになる。
989983:2006/04/02(日) 23:54:05
意外と働いてる人多いんですね
とりあえず働いてみて、それから考えてみることにします
体験談ありがとうございました
990FROM名無しさan:2006/04/03(月) 03:58:41
>>981
社会人の新歓があるw

つーか人手が足りNEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE
高校生でも歓迎するからうちの店バイトきてくれ・・・orz
991FROM名無しさan:2006/04/03(月) 04:37:10
昨日から居酒屋でバイトしだして
いきなりお酒作らされた
全然わからなくて泣きそうだった
焼き鳥専門店だから焼き鳥ばっかで
キッチンの人テーブルの番号しか言ってくれず
お客にこれ何?
って言われてもわかりません。
って言ったら嫌な顔されるよ
992FROM名無しさan:2006/04/03(月) 08:30:38
居酒屋のバイト初めてとか、ちゃんと言った?
分からなかったら積極的に訊かないと覚えられないし、
商品の一覧くらいくれるかもよ。
じゃなかったらその店クソだから辞めた方が...
とりあえず、お疲れ様!
993FROM名無しさan:2006/04/03(月) 09:16:02
つきだしって、付きだしって書くのかな?
994FROM名無しさan:2006/04/03(月) 10:05:40
五日程連絡がなく不採用かなっと呟いた者です。書き込んだあと連絡がありました。採用でした。
しかし、タイムカード等なしで、シフトも決まっていません。(店長の気分次第っぽwW)
なんなんだこの店………やはり理由付けて辞めたほうがいいのかな(´・ω・`)人の言うこと聞いとけばよかった。お酒の作り方はマスターしたのに出番ナスwww
995FROM名無しさan:2006/04/03(月) 10:38:37
タイムカード発行するのに一週間かかったよ。
それまでは出勤できなかった。
それとは違うのかな?
996FROM名無しさan:2006/04/03(月) 10:43:29
>>995
二回バイトにでました。二回目の時先輩と上がりがかぶったのですが、先輩もタイムカードおしてなかった気がします。

気長にまつしかないのかな
997FROM名無しさan:2006/04/03(月) 11:54:33
空いた皿の下げ方だけど、

客からしてみたら皿だけ下げに来られてもうざいだけだよ。
そんな時は追加ドリンクを自ら取りに行ったついでとか
「おしぼり交換しま〜す」と一緒に下げるのがいいと思う。

>>978宴会のテーブルほどバッシングはこまめにやらないと駄目だよ。
先手先手で動かないと結局あとでやることになるんだから余計に大変になっちゃう
998FROM名無しさan:2006/04/03(月) 11:56:35
>>992
お酒のメニューの一覧表はもらいました
水割りとかの作り方は教えてもらいましたが
どこにどのお酒があるか全くわからず
水割りとかのグラスはこれ
ウーロン茶はこれ
って決められていて
同じことを2回聞くと
「昨日も言ったのに」
って言われます。
何かその一言で凹みます
999FROM名無しさan:2006/04/03(月) 13:31:52
>>998
先輩の動きを観察するしかないな。
それと、ドリンカーの配置(酒の場所、シロップの場所等)を時間のあるときに常に確認しろ。
グラスの場所もな。
そんなにでかい店じゃないなら3日もすれば覚えられる。
1000FROM名無しさan:2006/04/03(月) 13:35:19
1000ならみんな幸せ。
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。