おしりぷるるんバーミヤン！ Part14

1 ：FROM名無しさan：2005/11/21(月) 15:16:04

ttp://www.skylark.co.jp/bamiyan/

2 ：FROM名無しさan：2005/11/21(月) 15:18:39

前スレ
バーミヤン集合！Part13
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1126375775/

すかいらーく　ttp://www.skylark.co.jp/

★関連スレ　すかいらーく系列のレストラン★
すかいらーく系列店でのアルバイト!　16店舗目
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1125110991/l50
ガストのアルバイト DB2杯目
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1129330947/
【ガスト】ルームサービス No.6 【安全運転で】
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1129743858/
ジョナサンでバイトしてる人～集まろう～part9
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1126680469/
【客数】藍屋3.5店舗目【上昇中？】
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1129136383/

3 ：FROM名無しさan：2005/11/21(月) 15:19:28

よくある質問
Q：給料日はいつ？
A：月末締め翌月15日振込。15日が土日祝日の場合はその前日。
Q：検体(検便)あるの？
A：冬場は2～3ヶ月に一度。夏場は毎月あります。
Q：4Sって何ですか？
A：整理･整頓･清潔･清掃
Q：有給休暇はどう計算するんでしょうか？
A：過去3か月の給与合計を足して暦日の日数で割ります。
Q：給与明細はどうすれば貰えるんでしょうか？
A：ストコンから印刷します。やり方は社員に聞いてください。
Q：給料はどうすれば上がりますか？
A：基本的に上がりません。超がんばれば+2.30円上がる。あとは絶対無理。
Q：入り作業、上がり作業には時給つかないの？
A：つきません。サービス残業です。
Q：料理経験したことないけど厨房でやっていけますか？
A：料理初の人は多いです。未経験でも問題ありません。
Q：今から面接なんだけどなんかいりますか？
A：用意するもの：筆記用具、自分の顔写真（なんでもおｋ） ※履歴書は要らない
　　あと志望動機、働ける時間、キッチンとフロアどっち希望か、など聞かれます
Q：ちょっと茶髪なんですけど大丈夫でしょうか？
A：たとえキッチン希望でもだめ。あと長すぎる髪、ピアス、マニキュアなんかもだめ。

4 ：FROM名無しさan：2005/11/21(月) 15:20:05

5 ：FROM名無しさan：2005/11/21(月) 15:50:08

業界ネタや社員ネタはこちらで
バーミヤンへようこそ！オーダー待ち二組目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/famires/1131081119/l50

6 ：FROM名無しさan：2005/11/21(月) 16:26:21

よくある質問（裏）
Q：社内恋愛は禁止なんですか？
A：社員との恋愛は禁止です。でも地区長や店長がみんなメイトと結婚してるので
　著しくイチャイチャしてない限り温かい目で見てないフリをしましょう。メイト同士はＯＫ。
Q：有給休暇は使えるのでしょうか？
A：使えますが色々とお店のによって事情があるのでまずベテランのメイトに聞いてみましょう。
Q：税金っていくらから発生するのですか？
A：103万を越えると特定扶養親族控除が外れて親にがっぽり税金がかかるので注意しましょう。
　　また月20万以上を２カ月以上続けると雇用保険に加入しなくてはいけません。
Q：ラストで客が２時に帰るのにどうやって２時に閉めることができるのでしょうか？
　　いつも２時過ぎまでかかってしまいます。しかも少ない客数で延長つけると社員に怒られます。
A：仕様です(^^;
Q：ラストでお金が余ってしまいました。貰ってもいいよね？
A：十中八九あなたの数え間違いでしょう。パクルと即クビなので取っておきましょう。
Q：入ったばかりなんですがきついので辞めたいです
A：始めは覚えることが山ほどあって大変ですが慣れると結構楽です。がんばりましょう。ただしどうしても
　と言うならさっさと辞めてください。トレーニングが終わった頃に辞められると軽く殺意を覚えるます＾＾
Q：社員が一日中働いてます。これって労働基準法違反なのでは？
A：外食業界の仕様です(^^;
Q：怖そうなお兄ちゃんがアルコールを頼みました。でも20歳未満っぽいんだけど・・・
A：勇気を持って身分証の提示を求めましょう。ない場合は丁重にお断りを。
　過去に未成年にアルコールを提供して書類送検されたメイトもいますので。

7 ：FROM名無しさan：2005/11/21(月) 17:08:15

>1 乙(･∀･)

8 ：FROM名無しさan：2005/11/21(月) 17:17:05

>>1
おつか蓮根
おしりぷるるんに吹いた

9 ：FROM名無しさan：2005/11/21(月) 17:21:13

このスレタイ一番好きかもｗ

10 ：FROM名無しさan：2005/11/21(月) 19:45:12

>>1
てめｗｗｗｗ何だそのスレタイｗｗｗｗ

11 ：FROM名無しさan：2005/11/21(月) 20:32:52

明日面接に行きます！
他店で一回未採用を受けました。。
どうしても働きたくチャレンジです！！！

そこで皆様（アルバイト）の採用は即決でしたか？！
それとも一週間後の採用でしたか！？

採用されるポイントを教えてください。

12 ：FROM名無しさan：2005/11/21(月) 22:52:01

アイコンタクト
セクシーポーズ
ラブジュース

この3点

13 ：FROM名無しさan：2005/11/22(火) 03:00:02

>>11
採用に有利なポイント：土日働ける、週３日以上これる、長期ok、ナイトok etc・・・
ダメな例：午後２時から夜の８時まで６時間お願いします。曜日は月水金が入れます。

まあ欲しい人材はその店の事情によるから一概には言えないけどな。
条件さえあえば即採用。迷ってるor不採用なら２，３日後には電話がくると思うけど。

14 ：FROM名無しさan：2005/11/22(火) 03:34:28

>>11
もう間に合わないかもしれないけど…
>>13の言ってることに加え、
うちの店長は人間性を見るって言ってた。特にフロアは。
ちゃんと目を見て一生懸命話すことも大事だと思うよ。
面接がんばって！

15 ：FROM名無しさan：2005/11/22(火) 15:44:39

>>13
> 午後２時から夜の８時まで６時間お願いします。曜日は月水金が入れます。
これって出勤希望を固定しすぎだからアウト？おいらも最初はそんな感じで希望したんだけどねぇ。
無料求人誌やネットの募集要綱には、週１日～希望の時間で相談乗りますとはあるのにね。建前？

16 ：FROM名無しさan：2005/11/22(火) 15:49:44

>>11
おいらは１年前に、都心店でオープニングスタッフ枠で採用(経験あるから厨房希望がフロアに強く勧誘され結局…)。
時間は週２日(金12～19、日17～22)で契約のはずが、研修１日目にスケジュールはこれから相談しようみたく言われ、
月火はどう？と訊かれて、学校の課題と資格の勉強もあるから「本当に」どうしようもない時だけ出ると伝えたんだけど、
いざお店がオープンすると、月火含めた(ディナーラッシュ時の３～４時間＆ナイトだけとか)週４日がデフォになっちゃった。

実は当時はカフェのバイトもしてたもんで、オープニングという興味本位の理由だけで応募したし
(バミ自体はあまり興味なくて中華料理が好きと言った)、それ故少ない＆短いシフトで希望したから、
落ちてもいいやくらいに思ってたんだけど、面接から3日後(悩んだか？)の電話で意外にも採用通知。
おいらがそんなんだから、本当にバミでバイトしてみたい人は、どこで店の条件とマッチするか分からないけど、
物は試しだしとりあえず細かいこと考えずに、色々なバミに順を追って応募してみたらどう？とは思うよ。

17 ：16：2005/11/22(火) 16:02:12

連投スマソ。
> バミ自体はあまり興味なくて中華料理が好きと言った
バミや中華料理自体はあまり興味ないけど、調理は何でも興味あると言ったの間違いね。

18 ：11：2005/11/22(火) 21:45:51

24～2時勤務（キッチン）なら考えても良いとの返答に困惑し明日返事する事に。。
こんなへたれでもOKかな～。

貴重な意見有難うございます！！
「ナイト勤務します」とはっきりと店長に意思表示いたします。

19 ：FROM名無しさan：2005/11/23(水) 00:23:24

>>15
忙しいのは土日。
平日の３日だけなんて使えねー。

２時からなんて一番暇な時間で、忙しいのは７～９時くらい。
８時までなんて中途半端すぎて使えねー。

ラストが出来るなら大歓迎。

しかも６時間て微妙～休憩挟まなきゃだし。

うちの店の場合はね

20 ：FROM名無しさan：2005/11/23(水) 01:47:14

自分で作った料理食う機会がまったくないから旨いのか不味いのかさっぱりだ。

21 ：FROM名無しさan：2005/11/23(水) 07:48:02

>>20
社食で食えばいいんじゃ？

22 ：FROM名無しさan：2005/11/23(水) 23:07:31

ランチメニューのＢでつくる
魚とねぎのやつ、
作り方教えて下さい。
マニュアル消えた。。

23 ：FROM名無しさan：2005/11/23(水) 23:53:49

ここで質問するﾔｼって

なんでリアルで解決しようとしないんだろう。
マニュアル消えたにしろ、周りのメイトに聞けば済む話ｼﾞｬﾏｲｶ。

質問できないほどメイト間の仲悪いのか？

24 ：FROM名無しさan：2005/11/24(木) 08:45:37

２ちゃんねるに書き込みしてレスもらえるのがうれしいってレベルの
人達が多い板かと。深く悩んでるわけじゃなくてわからなかったら店で聞くと思うよ。

25 ：FROM名無しさan：2005/11/24(木) 13:43:29

さんざん既出かもしれませんが、皆さんが今までに見た中で
最高齢の社員の年齢と、その人が独身だったかどうかを教えてください。

26 ：FROM名無しさan：2005/11/24(木) 15:16:28

さんざん既出と思うなら過去スレ見ようよ。

27 ：25：2005/11/24(木) 16:27:39

●買ってないから前スレ以外読めないし。

あ、リアルメイトにはもう質問したのでｗ

28 ：FROM名無しさan：2005/11/25(金) 14:23:25

昨日、いきなり客からメール北。

知り合いをつたってｱﾄﾞをｹﾞﾄしたらしい。
なんか世の中ｽｺﾞｲと思った…

29 ：FROM名無しさan：2005/11/25(金) 19:45:18

>>28
訴えろ！！

30 ：FROM名無しさan：2005/11/26(土) 10:33:04

研修生の人好きかもー

31 ：FROM名無しさan：2005/11/26(土) 10:37:25

バイトの人が客として俺の作った料理食ったらしく、旨いって言ってくれた。
今まで味に自信なかったけどちょっとはマシになった。

32 ：FROM名無しさan：2005/11/26(土) 16:54:07

つ社交辞令

33 ：FROM名無しさan：2005/11/26(土) 19:07:15

うちの店、今まで赤のユニフォームでスカートの古いのだったが、ピンクのユニフォームでズボンになった。
他の人を見てお尻の形がまるわかりだなと思ってたｗｗ
自分も着てるがこのスレにﾜﾛﾀｗｗ
長文ｽﾏｿorz

34 ：FROM名無しさan：2005/11/26(土) 19:39:46

リーダーとトレーナーとＡメイトの違いを教えてくれ！

35 ：FROM名無しさan：2005/11/26(土) 19:43:56

バーミヤンっておにゃのこ多いの？
キモヲタのおれでも仕事勤まる？

36 ：FROM名無しさan：2005/11/26(土) 21:31:35

俺キモデブだけど、なんとかやってる・・・
でももう辞めたい・・・女の子は多いよ

37 ：FROM名無しさan：2005/11/26(土) 21:38:43

>>36
なんで辞めたいの？

38 ：FROM名無しさan：2005/11/26(土) 21:41:48

>>28
どんな内容？

39 ：FROM名無しさan：2005/11/26(土) 22:24:04

私は、もうすぐ入社して２年になります！
やっとＡメイトになりました(@_@)
Ｂメイトには入社して半年でなれたのですが…このペースって、普通なんですか？

40 ：FROM名無しさan：2005/11/26(土) 22:24:43

41 ：FROM名無しさan：2005/11/26(土) 23:19:01

>>35
男女比は店によって違うね。働きたい時間帯に店に偵察に行ってくれば？
うちの店は、接客が男女半々くらい、調理は女の子2人しかいない。しかも1人やめるしｗ
逆に昼間のキッチンはおばさんだらけだが…

仕事は、オタでもデブでも物覚えが良ければ勤まるんじゃないの。

42 ：FROM名無しさan：2005/11/26(土) 23:35:26

うちの店のディナーメインのキッチンメイトには、おなごはいません…

43 ：FROM名無しさan：2005/11/27(日) 00:33:14

★sage進行推奨★

44 ：FROM名無しさan：2005/11/27(日) 01:56:50

研修生がくるぞ

45 ：FROM名無しさan：2005/11/27(日) 02:02:08

研修生か～良いな…うちはワンマネやから…色んな意味でメイトが大変！って感じ…

46 ：FROM名無しさan：2005/11/27(日) 03:01:10

研修生うちんとこにも来るかな…

47 ：FROM名無しさan：2005/11/27(日) 04:19:16

>>39-40
　　　　　　　　　　　　　　 .| 　 |　　
　　　　　　　　　　　　　　 .| 　 |　　
　　　∩＿＿＿∩　　　　| 　 |　　
　　　 | ノ＼　　 ,＿ヽ　　.| 　ﾚ　
　　　/　　●゛　　● | 　 .J 　　　
　　 |　∪　　( _●_)　ミ　　　　　　　　　　　　
　　彡､　　　|∪|　　 |　　　　　　　　　
　/　　　　 ∩ノ ⊃　ヽ
　(　＼　／＿ノ　|　 |
　＼　 "　／　　｜　|
　　　＼／￣￣￣／

48 ：FROM名無しさan：2005/11/28(月) 08:04:41

ﾊﾞﾐバイト始めてから、冬を越すのは初めてなんだが…

やっぱクリスマスってめちゃくちゃ混むのか？
大晦日はｶﾞﾗｶﾞﾗだったらしいが

49 ：FROM名無しさan：2005/11/28(月) 08:09:28

>>48
クリスマスは今年土日だからどうなるかわからんが、
漏れの店は大晦日は去年はすげぇ暇だたよ(´Д｀)
確かディナー30～40ぐらいしか入らなくてフロアとキッチン一人ずつでラストまでまわしてた希ガスｗｗｗ
今年はどうなるんだろうか…

50 ：FROM名無しさan：2005/11/28(月) 10:46:34

俺も大晦日と正月に投入されることになった。
可愛い子はみんな帰省しちゃうので、毒男だらけのバミになりそうだorz

51 ：FROM名無しさan：2005/11/28(月) 12:30:41

>>48
大晦日は、初詣の帰り客が通る道沿いに建ってる店だったら
めちゃめちゃ混むよ。

52 ：FROM名無しさan：2005/11/28(月) 13:29:08

フロアのラスト週5やってた人と、週1でやってた人がもうすぐやめる。
どうしろと・・・

53 ：FROM名無しさan：2005/11/28(月) 15:08:31

>>52
生㌔…
漏れの店もそんなもんだ。

54 ：FROM名無しさan：2005/11/28(月) 17:59:06

うちの店なんか週７日（立ち上げからディナーまで）いつでも入れる人が
年明けにはいなくなる。もう終わった…orz　
この時期から春にかけて人手が厳しくなるね。

55 ：FROM名無しさan：2005/11/29(火) 00:06:53

>>49 >>51㌧

大晦日ラストのﾔｼは、ﾊﾞﾐで新しい年を迎えるのか。
ﾃﾗｾﾂﾅｽｗｗ

56 ：FROM名無しさan：2005/11/29(火) 00:43:38

バーミヤンでバイトはじめようか迷っている高校生です。
ラーメンとかを運ぶのが怖いんですが、慣れですか？

57 ：FROM名無しさan：2005/11/29(火) 00:50:40

>>55
去年～今年にかけてやったが、むなしかったぞww
年明けに控え室でネギラーメンを食べる俺・・・orz

58 ：FROM名無しさan：2005/11/29(火) 01:12:05

http://www.sankei.co.jp/news/051115/sha076.htm
ステーキ？実は成型肉　フォルクスに排除命令

内臓肉などをつなぎ合わせた「成型肉」を使っていることを表示せず
「ステーキ」として販売したとして、公正取引委員会は１５日、
景品表示法違反（優良誤認）でステーキ店チェーン大手の「フォルクス」
（本社東京）にこうした表示を改めるよう排除命令を出した。
飲食業者への排除命令は初めて。

バーミヤンのフカヒレも偽物でしょ？
シャーガンをフカヒレとして販売するのはまずいだろ

59 ：FROM名無しさan：2005/11/29(火) 02:17:11

あそこまでリアルな偽フカヒレが造れるもんなのか？

60 ：FROM名無しさan：2005/11/29(火) 02:36:48

フカヒレは店長も地区長も｢今回のは本物だ！｣と豪語してた。
でもネェ･･･シャーガンだよあらわ。
マツタケパックも原材料小麦粉って書いてあるし

訴えられたら終わりだな

61 ：FROM名無しさan：2005/11/29(火) 02:51:00

>>59
シャーガンは昔のフカヒレ粥にフカヒレと一緒に入れてた春雨みたいなやつ。
今フカヒレご飯に使ってるフカヒレは本物。

62 ：FROM名無しさan：2005/11/29(火) 03:33:46

前々回のフカヒレはシャーガン。
前回のフカヒレはシャーガン５０％にフカヒレ％。
今回のフカヒレは１００％フカヒレ。
だから１パック１５００円もするのです。

63 ：FROM名無しさan：2005/11/29(火) 07:17:55

>>57
キッチンとフロアメイト、二人きりの年明けｗ

そこで恋が芽生(ry

64 ：FROM名無しさan：2005/11/29(火) 10:02:44

１パック１５００円!?

赤字じゃない？

65 ：FROM名無しさan：2005/11/29(火) 10:36:42

1人前ぴったり25㌘しか使わないから大丈夫。
…だよね？

66 ：FROM名無しさan：2005/11/29(火) 10:51:29

計量ないときは適当に掴んで使ってる。

67 ：FROM名無しさan：2005/11/29(火) 16:43:04

うちの店長フカヒレパック２０００円って言ってたけど…

68 ：FROM名無しさan：2005/11/29(火) 16:54:11

>>67
そこの店長詐欺してね？
問いただしてみるんだ

69 ：FROM名無しさan：2005/11/29(火) 20:44:37

コース予約キャンペーン、ﾏﾝﾄﾞｸｾ…

70 ：FROM名無しさan：2005/11/29(火) 21:40:45

>>63
相手が５０歳のおばさんな罠ｗ

71 ：FROM名無しさan：2005/11/30(水) 00:18:43

>>70
orz

72 ：FROM名無しさan：2005/11/30(水) 01:17:53

>>70
年齢なんて関係ないぜ！

73 ：FROM名無しさan：2005/11/30(水) 16:50:21

女ってだけで良いと思えｗ

74 ：FROM名無しさan：2005/11/30(水) 16:59:41

若い子よりおばさんの方がいい場合もあるよ。
可愛いけどキツい女子高生より、優しいおばさんのほうが一緒に働いてて楽だ。

75 ：FROM名無しさan：2005/11/30(水) 22:57:55

北京カモ。

76 ：FROM名無しさan：2005/11/30(水) 23:11:22

はぁ～もう辞めようかと思ってたら
なんか新しい仕事教える。だって・・・困ったな

77 ：FROM名無しさan：2005/12/01(木) 00:16:16

びびった～今店から電話あったよ…

金庫キー返し忘れてたｗ

78 ：FROM名無しさan：2005/12/01(木) 01:16:03

あるあるwww

79 ：FROM名無しさan：2005/12/01(木) 13:20:31

>>70
50歳の人いるのか。
歳なのに凄い体力だなｗｗ

うちの高校生はドジでほのぼのしてて、やるときゃやるから良い。

80 ：FROM名無しさan：2005/12/01(木) 16:10:33

若くて美人のFメイトたん。
クリスマス23～26日と31～10日はお休み☆
代わりにブサイ子たんなアテクシが出まぁす☆
('A`)、ペッ

81 ：FROM名無しさan：2005/12/01(木) 16:21:45

ｸﾘｽﾏｽってゃっぱみんな休むのかなぁ

82 ：FROM名無しさan：2005/12/01(木) 16:57:31

見栄で休んでもしゃーねーしなあｗｗ

83 ：FROM名無しさan：2005/12/01(木) 18:33:22

千葉の人いない？

84 ：FROM名無しさan：2005/12/01(木) 18:44:56

千葉県の？千葉市の？

85 ：FROM名無しさan：2005/12/01(木) 20:55:35

市ッ

86 ：FROM名無しさan：2005/12/01(木) 22:15:58

>>81-83,>>85
sageましょう。sage方がわからないのなら当分書き込みは控えようね。

厨へのﾚｽは控えましょう。
なんかまた厨が増えそうなﾖｶｰﾝ

87 ：FROM名無しさan：2005/12/01(木) 22:21:43

バイト板は初心者や厨が多いなーと思っていたが
この間美容板に逝ってその考えを改めさせられた。

88 ：FROM名無しさan：2005/12/01(木) 22:37:27

あ

89 ：FROM名無しさan：2005/12/01(木) 22:51:30

>>86
sageなくてｽｲﾏｾﾝ

90 ：FROM名無しさan：2005/12/02(金) 12:06:57

>>89
いえいえ。
またsage進行でﾏﾀｰﾘとｽﾚを盛り上げて下され(´･ω･`)

美容板見に行こっとww

91 ：FROM名無しさan：2005/12/02(金) 12:38:49

チンコ痒い時掻いていいの？

92 ：FROM名無しさan：2005/12/02(金) 13:27:54

なんか客からよく「ビーフン塩味でお願いします」って言われない？
いつもそんなときは個人的な味付けでパイタン20ｇ味塩コショウ3フリで
作ってるんだけどみんなどうしてる？

93 ：FROM名無しさan：2005/12/02(金) 13:44:00

オマエ、特定シタ

94 ：FROM名無しさan：2005/12/02(金) 13:44:08

>>92
カレー味になったからかな？うちﾌﾛｱｰだけど，カレーしかないの？って言われる

95 ：FROM名無しさan：2005/12/02(金) 16:43:51

メヌーにないものはお出しできません。と言う。

96 ：FROM名無しさan：2005/12/02(金) 16:48:48

>>95で正解かと思われる

>>92みたいなことされると
「○○のバーミヤンではできたのになんでここはできないの？サービス悪いんじゃないの？」
っていう風になる。それでクレームきたことあるし。
チャーハンの肉抜きに応じたﾔﾂとかﾏｼﾞで死んで欲しい。

97 ：FROM名無しさan：2005/12/02(金) 17:07:40

>>96
あるあるｗｗ
チャーハン肉抜きマジ氏ね。

98 ：FROM名無しさan：2005/12/02(金) 17:10:50

どうやって抜くんだよｗｗｗｗ

99 ：FROM名無しさan：2005/12/02(金) 17:28:45

>>98
頼まれた事が無いのか幸せ者め
一個ずつ抜くんだよ

100 ：FROM名無しさan：2005/12/02(金) 20:31:19

⊂⌒~⊃｡Д｡)⊃100ｹﾞﾄｰ

101 ：FROM名無しさan：2005/12/02(金) 23:50:56

全然スレ違いですまんが、夜に一人でバーミヤンで勉強してるやつなんている？
家じゃ集中して勉強できんから、今度ファミレスで勉強しようと思ってるんだけど、近くにバーミヤンしかない。

102 ：FROM名無しさan：2005/12/03(土) 00:04:29

>>101
いるよ結構。
店員も客が一人で勉強してようがあんまり気にしないし。

そしてsageようね。
あと、君にはﾌｧﾐﾚｽ板のﾊﾞﾐｽﾚをお勧めするよ。

103 ：FROM名無しさan：2005/12/03(土) 00:13:20

>>102
情報ｻﾝｸｽ＆sage忘れｽﾏｿorz

こんど行ってみまふ

104 ：FROM名無しさan：2005/12/03(土) 00:50:52

>>96
焼飯肉抜きあったｗｗ
ラッシュ中に一人黙々肉を抜く。。

なんか、妙な高揚感が生まれるねｗｗｗ

105 ：押忍！店長！：2005/12/03(土) 01:07:22

肉抜きチャーハン…
親切のつもりで作る人がいますが丁重にお断りすべきですね。
出来ればパックの中で細かく混ざってしまっている事も伝えた方がいいです。
ちなみに炊いた米を使わない理由は日本米がチャーハンみたいな炒め飯には適してないからです。

他スレで遅刻したメイトさんに怒らない店長がいるという話しですが、店長にも人の得手不得手があるからでしょう。でも店の為にもならないので「注意しないんですか？」と言った方がよいですね。
でもあくまでも店長をたてた言い方をしてあげて下さい。

106 ：FROM名無しさan：2005/12/03(土) 02:21:17

遅刻する奴って決まった人が多いよね。店長キレたらフロアまで聞こえてお客さま皆様いっせいにSA見るんですよねぇ～。そんな店長もどうかと思う↓↓

107 ：FROM名無しさan：2005/12/03(土) 05:36:58

バーミヤンラーメン麺抜きでお願いします。

108 ：FROM名無しさan：2005/12/03(土) 08:01:05

牛ﾋﾟｰ、ﾋﾟｰﾏﾝ抜きでお願いします。

これは実際にあった。

皿うどんの野菜抜きも。

109 ：FROM名無しさan：2005/12/03(土) 08:19:29

ネギラーメンネギ抜きはびびったなぁー

110 ：FROM名無しさan：2005/12/03(土) 10:08:43

甘酢の野菜抜きとかつくったことある気がする。
肉にﾕｰﾘﾝかけただけ…

111 ：FROM名無しさan：2005/12/03(土) 10:13:53

>>105
いや、ﾁｬｰﾊﾝに炊いた米使わないのは品質のブレ幅が大きすぎるからだよ。

112 ：FROM名無しさan：2005/12/03(土) 10:42:52

俺のよくいくラーメン屋のチャーハンは普通の米っぽいけど、
ものすごい速度でお玉を回しながら振ることでものすごくパラパラになっててシンプルな材料でも超旨い。
おまけに300円という安さ。

113 ：FROM名無しさan：2005/12/03(土) 15:46:14

もう我慢の限界にきた。
辞めてやる。
こんなバイト。
店がまわらなくなりますって、
そんなこと知らね～よ。

114 ：FROM名無しさan：2005/12/03(土) 16:24:00

よく言った！
俺らはどうせアルバイターさ

115 ：FROM名無しさan：2005/12/03(土) 16:32:19

ウンパイロウのキュウリ抜き作ったことあるよ…
ドーナツ状の肉だけで悲しくなってきた

116 ：FROM名無しさan：2005/12/03(土) 18:08:38

天津飯の椎茸抜き。…別にどうってことねぇか(ﾟДﾟ)

117 ：FROM名無しさan：2005/12/03(土) 18:26:56

タケセン多めに入れるの？

118 ：FROM名無しさan：2005/12/03(土) 19:07:16

>>1
　お　　し　　り　　ぷ　　る　　る　　ん　　♪

119 ：FROM名無しさan：2005/12/03(土) 20:09:14

　＿＿　　　　＿＿　＿＿_　＿＿＿＿＿　　＿＿＿＿_　　　　___　___　　　___
　|　　 |　　　 /　　/　 |　　／/　　　　　　　|　/＿＿　　__/ [][] ＿|　|_|　|＿_　_|　|_
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　|　　 |　　/　　/　 /　 /　/　　 /.　　／　/　　　　|　 |___ 　　　￣| 　|　/　/　/ 　／|　|
　|　　 |　 /　　/　 /　 /　/　　　￣￣　／　　　　　＼＿_|　　　　　| 　|　￣　/_　 /　　|　|_
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　￣￣￣　￣￣￣. ￣￣

120 ：FROM名無しさan：2005/12/03(土) 22:22:53

忙しい時に限ってランチのおばちゃん連中が食いに来る。
「ちょっとぉこれ何分揚げてんの？」
とか言いにわざわざSAに入って来んな！
チェックばっかしていて、私服でSAちょろちょろ入るのが
他の客に不快感与えてるのには気付かないんだから。
「細切りチャーシュー残ってたら余分に入れて」
とか言ってるから太ってんだよ。
こちとらおめーらの時間帯はわざわざ避けて行かないようにしてんのに
少しは気を使え！

121 ：FROM名無しさan：2005/12/03(土) 23:56:54

>>119
http://gazo05.chbox.jp/wara-movie/src/1133455873045.wmv

122 ：FROM名無しさan：2005/12/04(日) 02:37:33

なんだあの制服

123 ：FROM名無しさan：2005/12/04(日) 03:19:44

気持ち多めにﾀｹｾﾝ入れた。

124 ：FROM名無しさan：2005/12/04(日) 17:06:58

マーボー豆腐豆腐抜きなら頼まれたことある。

125 ：FROM名無しさan：2005/12/04(日) 18:42:39

ネギ抜きはよくあるよね

マーボー豆腐の豆腐抜きって…

126 ：FROM名無しさan：2005/12/04(日) 20:04:51

今年もメイト達が店に大集合して、
年越しそば食べてから初詣行きまつ。

みんなの店は毎年どう？

127 ：FROM名無しさan：2005/12/04(日) 20:39:34

ﾊﾁﾐﾂ揚げパン、ﾊﾁﾐﾂ抜きって言われたことも。

128 ：FROM名無しさan：2005/12/04(日) 20:54:44

ここって結構野菜使いそうだけど、包丁のスキル必要？

129 ：FROM名無しさan：2005/12/04(日) 21:03:07

そんなにいらない

130 ：FROM名無しさan：2005/12/04(日) 22:31:13

半月ぶり位に復帰したキッチンメイドですっ(≧▽≦)ゞ
合鴨カットやレモンスライスが消えて、イチゴが増えてた～

餃子焼きマシーンの扱い方も忘れてました。
一緒にキッチンにいた皆様、大変ご迷惑をお掛けしました…(*u_u)

131 ：FROM名無しさan：2005/12/04(日) 23:22:30

>>130

だから何

132 ：FROM名無しさan：2005/12/04(日) 23:41:23

この中にリーダーまたはキャプテンの人はいます？

133 ：FROM名無しさan：2005/12/05(月) 00:10:54

>>130
チラ裏・・・と言おうと思ったが、キッチンメイドらしいのでバミではないな。
スレ違いですよ130さん。

134 ：FROM名無しさan：2005/12/05(月) 01:22:45

ＡメイトＢメイトってＦメイトと何が違うのですか？

135 ：FROM名無しさan：2005/12/05(月) 02:52:32

>>132
核メイトの事？

136 ：FROM名無しさan：2005/12/05(月) 08:30:05

キャプテンなんて存在すら怪しい
リーダーなら全国に10人程度はいそうな気がするが
あとFメイトってのは「フロアのメイト」のことかと

137 ：FROM名無しさan：2005/12/05(月) 08:34:14

うちの店はリーダー居るよ。
一番営業強くて、何でも知ってて、かなりTRも慣れてて
たまに店長にキレたりする。

138 ：FROM名無しさan：2005/12/05(月) 09:15:06

うちの地区にキャプテンいるよ(･∀･)
店にもリーダーいたし。
社員とネームプレート同じ感じのやつになるのがうらやましかったｗ

139 ：FROM名無しさan：2005/12/05(月) 21:06:41

そうゆうの大学生でいるの?フリーター?

140 ：FROM名無しさan：2005/12/06(火) 00:35:57

>139
大学生だったよ
卒業したあともずーってやってたけど今はナイトだけみたい

141 ：み：2005/12/06(火) 11:55:31

ｷﾁｰﾝて調理ﾏﾆｭｱﾙあるけど、殆ど無視でしょ？何か便利な裏技ない？ｵﾁｴﾃｰ

142 ：FROM名無しさan：2005/12/06(火) 12:02:21

営業してるの見たことないんだけど、地区長ってどうなの？
やっぱＦでもＫでも強いの？

143 ：FROM名無しさan：2005/12/06(火) 12:30:34

>>142
yowai

144 ：FROM名無しさan：2005/12/06(火) 12:45:40

141

145 ：FROM名無しさan：2005/12/06(火) 12:54:18

エビチリは完全に油通しやな。で、ﾁﾘｿ&水ｶﾀ、もう片方の手でﾈｷﾞ。一気に混ぜて沸いたらｼｭﾘｮ。１分かからんぜ！

146 ：FROM名無しさan：2005/12/06(火) 13:13:39

>>141

147 ：FROM名無しさan：2005/12/06(火) 13:20:27

エビチリの春巻きの皮盛り付けでちっと時間とられるぞ

148 ：FROM名無しさan：2005/12/06(火) 13:34:15

>>141
裏技？
地区長の前でチャーハンダンボールごと持って帰ったり、従食2回食ったりしてみれば？
会社にとっても君にとってもいい結果になるから。

>>142
地区長クラスはほとんど新人以下。
知識はあっても体が動かない、スピードはない。
そのくせ周りの流れ気にせず無駄な声かけちゃって、こないだウチの核ﾒｲﾄが地区長怒鳴り散らしてた。
それ以来臨店しなくなった。
プロモータークラスなら何人かいるよ、営業強い人。

とりあえず全国の従業員、マニュアルくらい守れ。日本語読めるんだろ？
それじゃ回せない、回らないなんて言いながら裏技探して無理矢理回そうとするから
いつまでたっても本部が現場のことを考えないんだよ。
無理なものは無理だって言えないからこの企業腐ってくんだよ。

以上、元社員ですた。

149 ：FROM名無しさan：2005/12/06(火) 14:13:35

元社員乙

うちは暇な店だけど一月２日、３日はF3K5入れてほしいなぁ
提供30分40分飛び交うのは嫌だよ

150 ：FROM名無しさan：2005/12/06(火) 16:27:53

ちょ、客数計画いくつだよｗｗｗｗｗ

151 ：FROM名無しさan：2005/12/06(火) 17:18:54

>>148
地区長って店長から昇格した人がやってるんじゃないの？
うちの地区長はどんなに忙しかろうと絶対に営業見ないんで、実力が分からん…

152 ：FROM名無しさan：2005/12/06(火) 20:23:38

クリスマス、正月はやっぱ相当混むよな？

153 ：FROM名無しさan：2005/12/06(火) 21:31:07

休みたい。つーかもう辞めたい

154 ：FROM名無しさan：2005/12/06(火) 21:59:47

強気に出ないと簡単には辞められないよ。
「人手が足りないから待ってくれ」「新人が育つまでなんとかならない？」とか色々言われて
ズルズル延ばされることになるから。

まあ残る者としては、辞めるなら3ヶ月計画くらいでやってくれると有り難いんだが…
育ってない新人と一緒のシフトはしんどいんで。

155 ：FROM名無しさan：2005/12/06(火) 22:49:33

向こうもいいように使ってきたんだからこっちも適当に辞めていいっしょ

156 ：FROM名無しさan：2005/12/06(火) 23:59:49

地区長と店長では、カンパニー内の所属する部署が違うとは聞いたことがある。
確か地区長は営業部所属で、店長は店舗所属と管轄が違うとか。
地区長が店長の進化系かは不明！

157 ：FROM名無しさan：2005/12/07(水) 01:39:42

とりあえず

sageないﾔｼはこないでね。

158 ：FROM名無しさan：2005/12/07(水) 12:50:26

ageとかsageとかに拘る理由って何？

159 ：FROM名無しさan：2005/12/07(水) 13:17:21

地区長は店長の進化系だよ

160 ：FROM名無しさan：2005/12/07(水) 15:39:30

店長→ﾌﾟﾛﾓｰﾀｰ→地区長→本部だね
今は上が詰まってるからなかなか上には行けないようだね。

161 ：151：2005/12/07(水) 15:57:34

>>159-160
ありがとう！
あと、すかいらーく株式会社の偉い人たちって、みんな叩き上げなの？
それとも警察や自衛隊みたいに、幹部コースが存在する？

162 ：FROM名無しさan：2005/12/07(水) 16:26:47

もともと、すかいらーくって小さな食品会社からスタートした会社だよね。
確か、世襲会社だったような。
だとすると幹部には、まだまだ、その名残があるのでは？

163 ：FROM名無しさan：2005/12/07(水) 16:33:04

>>158
半年ROMれ

>>162
だからsageれってあれほど(ry

164 ：FROM名無しさan：2005/12/07(水) 18:45:48

漏れがテストのため一週間程バミでの仕事が無かったんだ。
今日突然バミから電話がかかってきて、知らないヤシの声。
「あの、誰ですか？」「新しい店長の○○です。」
…え？Σ(・∀・)
前の店長…3ヶ月ぐらいしかいなかったよね？？いくら評判ものすごく悪いからと言っても早過ぎだろ…
そうゆうもんなの？？

165 ：FROM名無しさan：2005/12/07(水) 22:56:05

>161
　選抜組とかエリートコースみたいなものはないよ。
　全員店長になることから初めて、店長として業績を上げて、そんで運が
良い人から上に行く。

　大人欠で超どっつぶれしたところに代表がお見えになって、２時間洗い
場動かしてくれたことがある。俺は進退伺いを書いたけど、部長は許して
くれますた。

　あと、もう世襲じゃないよー。もともと、四兄弟は、子供を絶対にらーくに
入れないという約束で事業始めていたから。

166 ：FROM名無しさan：2005/12/07(水) 23:26:14

>>164
店長ってそんな早く変わるもんなのか？
うちんとこの店長は長いらしいけど。
質問に質問で返してすまん。

167 ：161：2005/12/08(木) 00:40:03

>>165
レスありがとうございました。みんな洗い場から登っていったんですね。

>>166
うちの店の前店長はダメダメだったので数ヶ月で社員に降格させられ転勤、、、
今頃どうしているやら。

168 ：FROM名無しさan：2005/12/08(木) 00:50:09

へいてん。

169 ：FROM名無しさan：2005/12/08(木) 01:52:41

うちの店長は、もう2年くらいいるよ。色々とまずい店だから異動できないのかな。

170 ：FROM名無しさan：2005/12/08(木) 04:15:56

ここ最近車で事故った社員とかバイトいる？
あと、sageないと荒らしが来たり業者が広告貼ったりしてウザいからでわ。
メル欄にsageと入れたら大丈夫。
でも下がり過ぎると落ちるかもしらんから、たまには上げてもええじゃないか。

171 ：FROM名無しさan：2005/12/08(木) 06:14:02

チャーハンパックってどんな味付けされてんだ？
あの味を家で出してみたい。

172 ：FROM名無しさan：2005/12/08(木) 08:15:36

旨いの？

173 ：FROM名無しさan：2005/12/08(木) 08:21:39

>>167
やっぱアレなのかな。評判悪かったりダメダメだったりすると早い期間で異動させられちゃうのかね…(´・ω・｀)

174 ：FROM名無しさan：2005/12/08(木) 10:28:51

ふと疑問になったんだが
他のバーミヤンでも
店長のボーナスでしゃぶしゃぶとか行くのかな(´-｀)
うちでは毎年あるっぽい

175 ：FROM名無しさan：2005/12/08(木) 10:52:49

>173
うちは店長から降格したく、また実家の方に帰りたいとかで
今は空待ちで同じ地区の自責やってるよ。

176 ：FROM名無しさan：2005/12/08(木) 15:49:43

>>174
ねーよｗｗ

177 ：FROM名無しさan：2005/12/08(木) 16:40:23

調理場ってどうですか

178 ：FROM名無しさan：2005/12/08(木) 16:51:12

>>170
広告が貼られるからsageるってのは昔の名残かな。ただ昔はバーミヤンスレも荒らされた時代があったな。
サザエさんのエロＡＡとかめっちゃ貼られてたし。よって皆さんsageましょう。
>>173
都内だと地方に飛ばされる

179 ：FROM名無しさan：2005/12/08(木) 17:37:28

>>170
DAT落ちの基準は書き込みの有無だから、こんだけ人が常駐してるスレなら
下がりすぎを心配する必要はないと思う。

>>171
つ化学調味料

チャーハンパックは味の素が作ってる「BMチャーハン」だしｗ

180 ：FROM名無しさan：2005/12/08(木) 17:47:06

この前社員にボーナスいくらか聞いたんだけど少ないね！
そいつ今度ケコーンするんだけどあんなんでやっていけるのかな！？
しかもうちの店長なんか子供二人目産まれたばっかり。
奥さんと子供二人、ちゃんと生活できるのかな。ヒトゴトながら心配だ！

181 ：FROM名無しさan：2005/12/08(木) 20:43:05

いや、俺、店長に頼んでチャーハンパック売ってもらって、家で作ってみ
たけど、火力が弱いせいか、やっぱり美味しくできあがらなかったよ。

ちなみに、うちの店は、店長がメイトにお年玉をくれます。
まー正月出たからだけどさｗ

俺、今年で７年目だけど、店長って変わるときは２ヶ月ぐらいで変わった
なぁ・・。今の店長は２年目だけど。
この正月が最後のＢＭで過ごす正月かと思うとちょっと感慨深いね。
思えば、高１からよく続いたよな・・ｗ

182 ：FROM名無しさan：2005/12/08(木) 21:46:21

ちょ、２０過ぎてもお年玉もらえんの？？
ｳﾗﾔﾏｼｽ（´д｀）

183 ：FROM名無しさan：2005/12/09(金) 02:37:07

12月24日、頼んでも居ないのに休みだった。
毒男だらけのバミで店長の買ってきたケーキを食べるのが楽しみだったのに!!

184 ：FROM名無しさan：2005/12/09(金) 04:45:25

>>183
うちも去年はケーキあったな
もうクリスマスのＷＳでてるのすらやましぃぞ
うちなんか、月曜までしかねーｗｗ

185 ：FROM名無しさan：2005/12/09(金) 10:57:57

バーミアンの中華鍋って一般に販売してますかね？

186 ：FROM名無しさan：2005/12/09(金) 12:57:21

｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡バーミヤン鎌倉市にも作って、できれば大船！
戸塚と藤沢にはあるのにひどいよ～～～(´･ω･`)

187 ：FROM名無しさan：2005/12/09(金) 19:27:29

バーミヤンってかわいい子いますか？

188 ：FROM名無しさan：2005/12/09(金) 19:57:21

>>187
お前の近所の店にはいねーよ

189 ：FROM名無しさan：2005/12/09(金) 21:25:17

来週面接だ!
バミヤンとマクドナルドどっちか迷う

190 ：FROM名無しさan：2005/12/09(金) 21:56:47

迷う必要はない。来年をよい年にしたいなら……。面接ガンガレ！

191 ：FROM名無しさan：2005/12/09(金) 22:33:14

>190 ｶﾞﾝｶﾞｯてみるよ(･∀･)b

192 ：FROM名無しさan：2005/12/10(土) 02:12:27

能登かわいいよ能登

193 ：FROM名無しさan：2005/12/10(土) 02:12:58

誤爆ｗ

194 ：FROM名無しさan：2005/12/10(土) 02:50:13

ﾜﾛｽｗｗｗ声オタめｗｗ

195 ：FROM名無しさan：2005/12/10(土) 05:36:13

やめたいやめたいやめたいやめたいやめらい

196 ：FROM名無しさan：2005/12/10(土) 08:21:05

>>195
漏れもだお(´・ω・｀)
辞めたいと思った事が今まで数え切れない程ある…
そんな3年間…
でも結局辞める勇気もありゃしない
＿│￣│〇

197 ：FROM名無しさan：2005/12/10(土) 09:26:43

19:30から面接
ヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧｧｧｧﾝ!!

198 ：FROM名無しさan：2005/12/10(土) 13:58:44

sageてよ

199 ：FROM名無しさan：2005/12/10(土) 14:07:58

ｽﾐﾏｾﾝ
　(ﾟдﾟ)ﾞ
　( 八)
　〉〉

200 ：FROM名無しさan：2005/12/10(土) 14:08:44

200(ﾟдﾟ)GET
￣￣￣∨￣￣￣
　(ﾟдﾟ)200
　( 八)
　〉〉

201 ：FROM名無しさan：2005/12/11(日) 13:23:43

皆の店は、土日の客数どんくらい入ってる？

202 ：FROM名無しさan：2005/12/11(日) 15:27:34

４００後半ぐらいかな

203 ：FROM名無しさan：2005/12/11(日) 18:05:04

＿_.　＿|＿　　＿＿　　＿＿＿_ヽヽ　　　　　　　　　　　　　＿/_　＼　　　|　＼
　|＿| __＿|＿__　/　　 /　　　　　／　　|　　　＼　 |　　　＼　　　/　　ヽ　＼　 |
　|＿|　─┼　　　ヽ/　　　　　（　　　 |　　　　 |　|　　　　 |　　/　　 /　　　　 |／￣ヽ
　　　　　ヽ」　　　　　ヽ　　　　　＼　　レ　　　　　レ　　　　　/　　 /　　　　　　　＿ノ
　　　　/＼＿＿_／ヽ
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　 └──　　レ　　　　　.|_＿|＿_|　　　ヽ＿ノ　　　　　＼　　　　.|　　　　＼＿　　　レ　　　○

204 ：FROM名無しさan：2005/12/11(日) 19:13:26

sageてたのに変人
ｷﾀ-√ﾚv(ﾟдﾟ)w√ﾚ-!!

205 ：FROM名無しさan：2005/12/11(日) 20:31:00

<<201
うち８００。

206 ：FROM名無しさan：2005/12/11(日) 22:45:58

都心?

お台場とか？

207 ：FROM名無しさan：2005/12/12(月) 00:06:32

お台場は客数ヤバいらしいね

208 ：FROM名無しさan：2005/12/12(月) 00:58:42

F何人でまわしてるのかな。

てかデザート注文されたとき
食前、食後いつ持ってくればいいか聞きますよね？
んで『一緒に』ってよく言われるんですが
そういうときゎどうすりゃいｰんでしょう(´・ω・`)

今だに疑問抱いてる
バミ歴8ヶ月の私がｲﾙ。

209 ：FROM名無しさan：2005/12/12(月) 01:18:31

>>208
メインディッシュと一緒に出せばいいんじゃねーの？

デニーズででっかいパフェとサンド頼んだ時
さきにデザート食う気分だったのでパフェを先行すた
そんなファミレスバイト暦ゼロのおいら

210 ：FROM名無しさan：2005/12/12(月) 03:15:50

>>208
ﾏﾆｭｱﾙ嫁

211 ：FROM名無しさan：2005/12/12(月) 03:36:10

ちょwww
何このスレタイw
くそ忙しいときに苺杏仁、レモン・GFサワー、紹興酒(カン)とか頼まれると
むかつくスw

212 ：FROM名無しさan：2005/12/12(月) 04:21:43

今日はどラッシュ中に地区長突然来店。
チマチマと細かいことばっか注意してきやがる。
ラッシュ中に店長控え室に持ってくんじゃないよ、クソッタレ

213 ：FROM名無しさan：2005/12/12(月) 08:47:37

いちご杏仁ﾏﾝﾄﾞｸｻ!!
いちいちｷｯﾁﾝにいちごｶｯﾄ頼むとか有り得ん。

土日はﾌﾛｱが切ってるけど。

214 ：FROM名無しさan：2005/12/12(月) 17:22:24

バーミヤン落とされたおまいら死んでくれ

215 ：FROM名無しさan：2005/12/12(月) 18:27:31

何このスレタイ！藁
イチゴたまに腐ってない？

216 ：FROM名無しさan：2005/12/12(月) 18:39:21

いや腐ってない。
社員は腐ってるやつらばっかだけどね。

217 ：FROM名無しさan：2005/12/12(月) 19:57:53

バーミヤンの店長って、年とったらどうするんだろう。４０代の店長なんて見たことないけど将来あんの？

218 ：FROM名無しさan：2005/12/12(月) 20:55:50

>>215
こないだ１パックの半分くらいのイチゴがカビてたｗ
腐ったミカンと同じで、奴らの繁殖力の強さには驚かされる。

219 ：FROM名無しさan：2005/12/12(月) 23:25:33

>>217
約9割が退職

220 ：FROM名無しさan：2005/12/13(火) 00:31:17

チャーハンってネギ抜きできる？
坦々麺って辛味抑えられる？

たまに客から変な注文されるんだけど、↑ってできるんですか？
客だから別にいいけど、こういう細かい指示だされると
人間的にずうずうしい奴っちゃなぁとも思う。

221 ：FROM名無しさan：2005/12/13(火) 00:48:10

チャーハンは出来る
淡々麺は帰れ

222 ：FROM名無しさan：2005/12/13(火) 08:10:53

ネギはアレルギーのやつもいるからな
俺は大好きだけど

223 ：FROM名無しさan：2005/12/13(火) 09:22:39

週2で平日ランチはいっているKメイト。2月で2年になる。
ポジションは、日替わりでデ麺だったりBだったり。
昨日、店長に、しこたま注意された。どれもあたってるし、叱られるのは当然と
おもう。でも「これじゃ、こないだ入った新人とかわらない」と言われたのには、凹んだ。
店長の話は「あ～あ～起こられた～～」で済まさないで、ちゃんと考えて改善するようにって
ことなんだけど、本心は、もう人が足りてるし、2年も居て新人と変わらない奴はいらないって
ことなのかなあと思った。
以前、いたひともケチョンケチョンに怒られて、聞いてた人が、店長にそんな言い方したら
やめちゃいますよ！っていったら「やめたらいいんですよ！」っていったそうだし
その人、本当にやめたし…。
他にいくところもないし、自分としては、やって行きたいけど、店にとって自分が邪魔な存在なら
やめたほうがいいのかなって考えている。
まあ、こんな調子では、わたしなんかのいられるところはないし、生きてるのもやめたほうがいいかな

224 ：FROM名無しさan：2005/12/13(火) 11:00:30

うちは全然怒らないから辞める理由が作れないよー逆切れして辞めようと思ったのに＞＜

225 ：元メイト：2005/12/13(火) 11:37:27

>>223
マジレスすると…
もっと強くなって、バ～ミヤン続けたいと思いますか？
そう思っていないのであれば、辞めて自分に適した仕事を探した方がいいと思います。
強くなって頑張る！というやる気をお持ちであれば、応援しますよ！

226 ：FROM名無しさan：2005/12/13(火) 12:36:07

>>223
あのなぁおまい…
DQN(かどうかはわからんが)店長に少し叱られたぐらいでそんなに凹むなｙｏ…
そんなんで生きるのやめるとかさ…悩むだけもったいないだろ。
そんなんじゃ社会に出てからやっていけなくなってしまうぞ…

と釣られてみた。

227 ：FROM名無しさan：2005/12/13(火) 17:23:21

>>223
数ヶ月で見違えるほど営業が強くなるなんてことは難しいから、
今後も店長に怒られ続けることは間違いないでしょう。
怒られることに慣れ、自己嫌悪に陥らないのがいいと思う。

228 ：FROM名無しさan：2005/12/13(火) 17:40:36

いやいや弱かったのにいきなり強くなるﾔｼとかいるよー

まじで。
だからバーミヤン続けたいなら頑張れば？
他のメイトに自分のどこが悪いかきいて勉強するとか。漏れは店長嫌いだったから社員に教えてもらったよ。

229 ：223：2005/12/13(火) 17:52:02

みんな、マジレスありがとう。
叩かれると思ってたので、怖くて、このスレ覗けなかった…。

卒業して、一度就職したけど、失敗したんです。それで自信をなくしてしまいました。
バミは、最近慣れて楽しいなって思ってたところだったので
うまくいってると思ってたのは、自分だけだったんだなあってショックが大きかったです。
店長の言い方は、ていねいで、嫌味な言い方ではなかったから、これは、もっとがんばれっていう
意味なんだろうなって思うんだけど、色々勘繰ってしまって勝手に落ち込んでます。
でも、これでやめたら、本当に引きこもりになってしまうと思うので、なんとか頑張りたいです。
長文すみませんでした。

230 ：FROM名無しさan：2005/12/13(火) 18:49:35

>>220 >>221
担々麺は、スープ多め又は担々麺パックを少なめ、で可能ですよ。まぁ、「少々味が薄くなりますが宜しいですか」訊くと、「じゃあいいや」ってお客様が大半ですが…。

231 ：FROM名無しさan：2005/12/13(火) 20:07:07

>>223
私、歩行ｽﾋﾟｰﾄﾞが今まで居たメイトん中で一番遅いって言われて、
下げ物も先出しも声かけも駄目らしく、いつも(´･ω･`)ｼｭﾝとしてた。

でも、ある日控室でちょうどﾍﾞﾃﾗﾝﾒｲﾄと一緒になって、
今の自分の悪い所と、どうすればいいのかを聞いてみたんだ。

そしたらすごい熱心に教えてくれて、ｱﾄﾞﾊﾞｲｽもくれて。
それからは、その時に言われた欠点をひとつずつ直すように努力したのね。

そしたら、自分でもわかるくらいどんどん急成長してって。
怒られることもなくなったし、逆に褒められたりもする。

これはつい一ヶ月程前の話。
長文ｳｻﾞｰ｡だと思うけど、何かの足しになればと思って書いてみた！！

232 ：FROM名無しさan：2005/12/13(火) 23:34:41

>>229
いま必要なのは自信を取り戻すことだね！
皆のレスにあったように、店でアドバイスをしてくれる人を見付けてね。
私は店長がいいんじゃないかな？と思うけど…。アドバイスを請うことによって、やる気あることをアピールできるし。
それが嫌なら社員か核メイトか。それもダメだったら、このスレに相談してきて。親身になってくれる仲間が沢山いるみたいだし。
頑張って！

233 ：223：2005/12/14(水) 00:06:32

>>231
ウザくないです、ありがとうございます。
>>232
ありがとうございます。
ほんとに、皆、優しいね。すぐには変われないかもしれないけど、やる気はあるってこと
アピールして行こうと思います。
今度は、ここで誰かを励ましてあげられる人になりたいな！
ほんとに、ありがとう。

234 ：FROM名無しさan：2005/12/14(水) 00:09:48

引き止められたけどやっぱだめだ

235 ：FROM名無しさan：2005/12/14(水) 05:03:31

最近ラストが低調。
嵐(年末年始)の前の静けさかも。ガクブル

236 ：元メイト：2005/12/14(水) 06:29:18

>>233
いい報告待ってるぜ。頑張ってな～

237 ：FROM名無しさan：2005/12/14(水) 07:49:49

>>233
辞めちゃえ。ふざんけんな。
すぐには変われないってなんだよ。変われよ。無理だったら辞めちまえ。

少なくともそれくらいの気持ちで仕事をしてくれ。バーミヤンじゃなくてもいいから。
どんな仕事でも辛いと思うけど、そんな気持ちで頑張れば絶対何かいい事あるんじゃないか？
少なくとも誰かが絶対認めてくれるよ。褒めてくれるよ。
だから頑張れ、>>223。

238 ：FROM名無しさan：2005/12/14(水) 08:11:09

1月3日は例年1000人越えるってのをきいて、とても恐ろしい。

239 ：FROM名無しさan：2005/12/14(水) 08:40:19

>>238
休めばイーホームズ

240 ：FROM名無しさan：2005/12/14(水) 10:25:56

>>238
マジで？！
シフト入ってるよ・・・orz
しかもメイト少なかったような・・・

241 ：FROM名無しさan：2005/12/14(水) 11:38:45

1000とか・・・うちは忙しくても400ぐらいだ

242 ：FROM名無しさan：2005/12/14(水) 12:41:28

>>240
場所にもよるでしょ。神社の近くの店とか・・・・(-∧-)南無

243 ：FROM名無しさan：2005/12/14(水) 13:51:47

空いてるって言っちゃったから休めない…orz

まだ500代しか経験したことないから恐ろしい～((ﾟДﾟ;))

244 ：FROM名無しさan：2005/12/14(水) 15:05:14

ラーメン２９０円。
麺の忙しさ５割増。

245 ：FROM名無しさan：2005/12/14(水) 15:19:14

>>28

246 ：FROM名無しさan：2005/12/14(水) 21:03:52

私の年末年始のシフト…12/29～1/4まで７連チャン！

頑張りやすっ(≧▽≦)

247 ：FROM名無しさan：2005/12/14(水) 21:09:23

>>246
おお・・・体壊すなよ。

248 ：FROM名無しさan：2005/12/14(水) 21:26:45

>>247
うぅ…やっぱり大変ですかね(*u_u)
しかも私、メイト歴まだ１ヶ月ちょいなのにｗ

信頼できる店長に付いて、頑張りますo(^▽^)o

249 ：FROM名無しさan：2005/12/14(水) 22:06:46

　大昔バイトしてました。
　土日は普通に１１００とか入りました。ありえねーと思いつつ、大学４年
間バイトしてしまいました。千NO地区長って元気なのかな。懐かしい。

250 ：FROM名無しさan：2005/12/14(水) 22:38:04

>>245
何？

251 ：FROM名無しさan：2005/12/15(木) 00:37:17

>>249
CHI野さんは今、埼玉で店長をやっているはず…。

年末年始みんながんばれ～。
ケーキやらお汁粉とかを楽しみに働くのだ～（笑）。

252 ：FROM名無しさan：2005/12/15(木) 00:58:07

201〉土、日は毎週1000人超え。
これが当たり前だから

253 ：FROM名無しさan：2005/12/15(木) 02:09:55

>>252
キッチン何人で回してるんですか？

254 ：FROM名無しさan：2005/12/15(木) 08:25:57

ハオユーとか野菜炒めソースってどんなの混ぜてるんだろう？

255 ：FROM名無しさan：2005/12/15(木) 08:47:03

253〉7～8人

256 ：FROM名無しさan：2005/12/15(木) 10:22:07

月曜面接だ

257 ：FROM名無しさan：2005/12/15(木) 11:01:16

>>256
健闘を祈る。

258 ：FROM名無しさan：2005/12/15(木) 15:40:05

>>254
俺もそれ知りたい。今のところ、市販のカキ油であの味は出せてない…

259 ：FROM名無しさan：2005/12/15(木) 15:41:51

「中華あじ」っていうやつ買ってみたんだけど、ちょっと野菜炒めソースに似てるような？

260 ：FROM名無しさan：2005/12/15(木) 15:46:40

このあいだ鍋の人が黙って茹で麺器にふかひれソースぶち込むから
間違えてラーダレに混ぜちゃったお(^ω^；)

261 ：アンチャ：2005/12/15(木) 17:13:05

京都の洛南ってどんな感じなん？

262 ：FROM名無しさan：2005/12/15(木) 18:11:41

ハオユは普通のオイスターソースじゃないの？

263 ：FROM名無しさan：2005/12/15(木) 18:29:34

最近、店長のいない日ばっかり仕事入ってるんだけど
嫌われてるのかな？

264 ：FROM名名し：2005/12/15(木) 18:39:04

>>261
洛南ジャスコの中の店ジャマイカ？家近所やからよく行くけど、
ここ何年かは悪くなるいっぽうやね。昔は客いっぱいやって待たされてても
うまい料理出してたけど、最近なんか席空いてるのに従業員は案内してくれないし
料理の質も落ちたな～たぶん作り手が変わったからやろうけど
それに昔はかわいい子ばっかりやったのに最近はいまいちやね～

265 ：FROM名無しさan：2005/12/15(木) 20:59:42

>257 頑張ります｡

皆さんバーミヤンの仕事楽しいですか?

266 ：FROM名無しさan：2005/12/15(木) 22:48:42

>>265
個人的には、手が荒れるからあんまり…

267 ：FROM名無しさan：2005/12/15(木) 22:56:20

俺は終わったあといつも顔全体に変な油がついてる
だから帰ったら一番に顔を洗う

268 ：FROM名無しさan：2005/12/16(金) 00:44:20

仕事自体はあんま好きじゃないけど、
バイト仲間が好き。みんな仲良くて幸せ

269 ：FROM名無しさan：2005/12/16(金) 03:07:51

>>262
ハオユー舐めたことある？
ありゃどう考えてもメンつゆだよｗ

270 ：FROM名無しさan：2005/12/16(金) 07:28:55

メンつゆより薄めじゃない？

271 ：223：2005/12/16(金) 16:27:03

みなさん、こんにちわ。
上で皆に、励ましてもらった>>223です。
今日は、デ麺でした。今日も今日とて、店長につきっきりで駄目だしの嵐でした。
日替わりの点心は自分で取れ（私がBのときは出せといわれる）だの
点心がなくなったから「もうないです」とBに言ったら、きつい言い方をするな
きわめつけは、餃子クリップのついた伝票を店長がBの人に「これ出た？」ときいて
Bの人が出ましたろいったら、フロアに確認もしないで、私の間違いだと決め付けて
「クリップの意味ないでしょ！」って怒って、それで終りだったから、ぽいっと下においてしまった。
あとから、フロアの人が「この伝票の餃子でてません！」っていいにきた。
で、提供時間30分。で、怒られるのは私。
餃子が遅いのも、フライが出てこないのも、全部私が悪いと怒られた。（Bはお咎めなし）
そうかもしれない、っていうか、そうなんだと思う。
でも、ついこないだ、私がBだったときは、逆に私が一人で怒られた。
とにかく、私が居ると全部私が悪くて、他の人は何も言われない。
そりゃ私が全部悪いんだけど、私がどのポジションにいても、独りで怒られるのは辛い。
辛すぎる。これはやっぱり、私がどうしようもない出来の悪いメイトだからかな。
これは本当に、辞めさせたいんじゃないかと思う。
ぐぢぐぢごめん、やっぱり、だめぽ

272 ：FROM名無しさan：2005/12/16(金) 16:29:13

うんちが、おもらし

273 ：FROM名無しさan：2005/12/16(金) 16:31:22

み
上
今
日
点
き
B
「
あ
で
餃
そ
で
と
そ
辛
こ
ぐ

274 ：FROM名無しさan：2005/12/16(金) 16:51:34

わけわかめ

275 ：FROM名無しさan：2005/12/16(金) 17:31:46

>>265仕事は楽しいよ。かなりキツイけど、基本的に接客業、好きだから。あとメイト同士も仲良いし。
仕事が楽しくなるか、つまらなくなるかは、仕事の内容もそうだけど、人間関係もかなり重要だと思う。

276 ：FROM名無しさan：2005/12/16(金) 17:33:47

最近家でも料理してるんだけど、
やたら焦げてへばりつく付く
なんでバーミヤンのはやりやすいの

277 ：FROM名無しさan：2005/12/16(金) 17:34:56

>>271
店長が本当に辞めさせたいと思ってるのか、それとも自分の思い込みなのか、
はっきりさせるべきだな。
こればかりは、店長に直談判するしかない。

ここで愚痴るのは構わんが、それでは状況は変わらない。
励ましてもらってちょっと元気が出て、店に戻ったらまた落ち込んで、の繰り返しになるだけ。

278 ：FROM名無しさan：2005/12/16(金) 17:35:37

>>271の文章の頭文字を取ったんでしょ
まぁどっちにしろ意味分からんけど

279 ：FROM名無しさan：2005/12/16(金) 17:37:19

>>276
高温・短時間で調理するからでしょ。

280 ：FROM名無しさan：2005/12/16(金) 18:02:34

>>271
そこまでされて、悔しくないの？
そんなわけないよね。自分を責めたり卑下する前に、根性見せろ。
弱気になんないで、その苦しみを怒りに変えろ。何が何でもやってやるって気持ちに変えろ。
仕事バリバリ出来るようになって見返してやれ。そしたら辞めろ。

今辞めたら、「ｱｲﾂは使えないﾔﾂだったなぁ」って思われたままじゃん。それでいいの？

「ｱｲﾂは頼れるﾔﾂに成長した」と思われるようになるよう頑張れ。
あまりにも堪えられないようなら辞めてもいいと思うけどさ。
その前におまい、その自信の無さを改善しないと。自分に自信を持つﾁｬﾝｽまたは試練と思えばいいよ。

ｶﾞﾝｶﾞﾚ
長文ｽﾏｿ

281 ：223：2005/12/16(金) 18:11:56

＞277
レスありがとう。
直談判ですか…。そうですね、聞いてみないと解からないですね。
みんなに励ましてもらいたいんじゃなくて、店長の気持ちはどうなんだろう
って思って書き込んだけど、そんなの店長にしか解からないですよね。
ありがとうございました。

282 ：223：2005/12/16(金) 18:26:53

＞280
レス、ありがとう。
悔しいです。今、辞めるのは、自分にとってマイナスになると思う。
ほんとに引きこもってニートになってしまうと思う。
一番悪いのは自信のない自分なんですよね。
自信があったら、今日だって「この餃子まだでてないです！」っていえたのに。
＞自分に自信を持つﾁｬﾝｽまたは試練と思えばいいよ。
そう思いたいです。ガンガリます。ありがとうございます。

283 ：265：2005/12/16(金) 21:28:03

食事代ってｲｨ-ﾈｯ

284 ：FROM名無しさan：2005/12/16(金) 21:28:18

>>263
私は逆に、店長と大体同じ日に休んで、同じ日に出勤。
まだ新人でいっぱい怒られてる存在だから、目が離せないのだと思われヽ(゜▽、゜)ノ

285 ：元メイト：2005/12/16(金) 21:30:16

>>271
店長とか核メイトにとっての「怒りやすいキャラ」になると、いつも怒られるようになっちゃうんだ。怒られたら誰でも気分が悪くなるよね。辛いよね。その気持ちは、俺も最初は弱かったから良く解るよ。毎回怒られてた。麺だけでも潰れてたからね。
でも逃げちゃダメだよ。結局あれから店長とかには相談したのかな？俺は社員とか核メイトを巻き込んで、キッチンで技を見て盗んだり、教えて貰ったりして強くなれた。いろんなコツがあるよ。沢山の人のコツを集めて身に付ければ強くなれるはず。
怒られたら、次回からはどぅやったらいいかを訊いてみなよ。
辛い時だろうけど、もうちょっとの間粘って頑張ってみようよ。

毎度の長文ｽﾏｿ

286 ：FROM名無しさan：2005/12/16(金) 21:30:28

>>223
店長に嫌われてるな間違いない。
元社員だけど使えないメイトは今のあなたの店長のように詰めて辞めさせていた。

どのくらい客数が入る店か知らないけどランチでとろいのは邪魔以外の何者でもない。
もしあなたが20代で2年も仕事していてそんなの使えないのなら、きっと今後も使い物にならない。

287 ：FROM名無しさan：2005/12/16(金) 21:30:37

私も入りたて頃は店長から色々な文句を言われたけど
陰で「良く頑張ってる」と言ってたと聞いたとき凄く嬉しかった

慣れてバリバリ仕事出来るようになったら、きっと態度も変わるよ
そしたら新しく入った子があなたの様に言われるかもね
でもそこで自分の経験を話して励ましてあげればいいよ。

288 ：FROM名無しさan：2005/12/16(金) 21:35:07

俺も似たような時期あったなー
周りのミスしても起こられるのは全部俺、みたいな。
デ麺習って間もない頃リーダー鍋で、俺Ｌだった時、
海鮮タン麺にホタテはいってなくてクレームになって
おめーがデシャップでちゃんとチェックしなかったからだろって
鍋ふってたリーダーに怒られたｗｗ

新人との営業だと、
ベテランの方がちゃんと見ておかなかったのが悪いって怒られる事は良くあるし
店長としても怒りやすい人とそうでない人がいるから
営業の強弱や好意の有無は必ずしも関係しないよ
営業弱くて態度悪いムカツク奴でもコイツは怒るとすぐやめるなと思ったら怒らないし。

289 ：FROM名無しさan：2005/12/16(金) 21:42:10

みんな、どの料理が一番得意？

290 ：FROM名無しさan：2005/12/16(金) 21:52:56

>>289
ゴマ団

291 ：FROM名無しさan：2005/12/16(金) 22:00:48

俺は初めて教えてもらったときから天津飯だけやたらほめられる・・・

292 ：FROM名無しさan：2005/12/16(金) 23:34:28

俺もゴマ団だけは失敗したことない

293 ：FROM名無しさan：2005/12/16(金) 23:47:09

>>289
甘栗のタルト

294 ：FROM名無しさan：2005/12/16(金) 23:48:43

ゴマ団ってﾌﾗｲﾔｰに８分ぐらい入れとくと
爆発するって聞いた。

295 ：FROM名無しさan：2005/12/16(金) 23:58:28

>>294
ゴマ団と言えば、TOで出す前に温め直ししようとレンジにかけたら大爆発したことがあったな、、、
桃まんも内臓が漏れる危険性があるので、18秒以上かけてはいけない！

296 ：223：2005/12/17(土) 00:08:36

＞285
社員さんに聞いたら「問題ないですよ」って言われて、特になにも指摘されませんでした。
核メイトさんにしても、出来るんだから落ち込むことないといわれました。
めんとむかっては、言いにくいのかもしれませんね。
店長からみると、私のきょどってるところが気になるらしいです。
自信がないのが一番の欠点なのかも。

＞286
ほんとにそうかもしれません。

＞287
私は、他のメイトさんが、私とだと仕事しやすいって言ってくれてたのを聞いてうれしかった。
私も、いつか、人を励ませる立場になりたいです。

＞288
今の鍋の人のぞく二人は、それぞれABどちらかしか出来ないので、
一応、両方できる私には、いつでも他のポジションのことを考えてしなさいってことが
いいたいのかなとも思います。
年数だけがたって、ちっともベテランらしくないところが、店長の気に障るのかもしれません。

ほんとにたくさんのレス、ありがとうございました。

297 ：FROM名無しさan：2005/12/17(土) 00:23:55

>>223
店長は貴様みたいなﾒﾝﾍﾗｰの相手に疲れて辞めさせようとしてるんだろ
辞めない限り嫌がらせはず～っと続くと思われ

298 ：FROM名無しさan：2005/12/17(土) 00:44:40

バーミヤン
桃まん
天津飯
いちごアンニン
つけ麺
ココナッツプリン
皿うどん
海鮮カレービーフン
中華丼
フカヒレご飯
最後が「ん」繋がり。桃まんは、正式には桃まんじゅうだけど。

299 ：FROM名無しさan：2005/12/17(土) 05:10:43

ご飯じゃなくフカヒレを18秒レンジアップするメイトがいます。
武勇伝多数で、一気に書くと特定されそうなので小出しに書いていきます。

300 ：FROM名無しさan：2005/12/17(土) 08:08:23

でんでんででんでん
あっちゃんかっこいー！

301 ：再び元名糖：2005/12/17(土) 10:00:28

>>296
D/ﾒならDがﾒｲﾝだと考えて下さい。
先頭の３枚の出てない料理を把握する。特にセット。セットがあれば可能な範囲で用意しておく。声掛けがあれば全部用意してOK。料理を乗せるだけにしておく。それができれば余裕。
あとは麺。麺のタイマーが鳴るのとセットの料理出るタイミングがかぶりそうだったら先にセットを用意してしまう。１分前くらいなら問題ない。コツはそんくらい。
強い人ってのは作業を順序よくこなす人だと思う。あくまでDがﾒｲﾝ。麺のドンブリ下準備しながら本伝票みるとか、常に先頭を把握してセットを用意してればOK。
俺はこれで出来てた。すぐには出来ないかも知れないけど実践してみて下さい。
長文ｽﾏｿ

302 ：FROM名無しさan：2005/12/17(土) 11:00:06

無駄無駄。こいつが周りの状況見ながら先にセット準備なんかできると思えん。
鍋が何を調理しているかも分かってないだろ。

この仕事はノロマ、手のスピードが遅い奴は致命的だ。
他のバイトを勧める。

303 ：FROM名無しさan：2005/12/17(土) 11:25:07

>>302
先頭３枚の伝票を把握してれば、鍋が何を作ってるか想像つくはずだけど？だから把握できるように頑張れってことだよ。

304 ：FROM名無しan：2005/12/17(土) 13:58:16

チャーハンレンジで１分間
すごいはやく出来上がり
武勇伝、武勇伝、ぶゆうデンデンデデンデン♪
レッツゴーゥ

305 ：FROM名無しさan：2005/12/17(土) 15:03:37

>>304
他のメイトでなくお前自身の話だろ。
貴様のような基地外をクビにしないクソ無能な店長も終わっているな。

306 ：FROM名無しさan：2005/12/17(土) 16:31:15

１分もレンチンしたら袋がめっちゃ熱くならない？

307 ：299：2005/12/17(土) 17:07:30

天津飯の卵を油にぶち込むだけで、混ぜないメイトがいます。
焼き上がりが妙。さすがに注意したが。
他の武勇伝は後ほど。

308 ：FROM名無しさan：2005/12/17(土) 17:12:44

天津飯の卵って一気にぶち込むと出来が悪くなるから、ワン・・・トゥーで入れよう。

309 ：FROM名無しさan：2005/12/17(土) 18:11:05

チャーハンくらい普通に1分くらいで炒められるっしょ？うまい人なら

310 ：FROM名無しさan：2005/12/17(土) 19:34:33

>>306
１人前は４５秒、２人前は１分２０秒がよい。
凍っていたら１５秒時間を増やす。
逆に夏は１５秒時間を減らす。
袋をさわって熱さを感じるぐらいがいい。
欲張ってそれ以上レンジするとダマになって品質が劣化するから注意。
要は、レンジでチャーハンを温め、鍋でチャーハンを香ばしくすればいい。

311 ：223：2005/12/17(土) 22:03:54

＞301
ありがとうございます。そういう風に意識してやってみます。

＞302
自分で言うのもなんあんですが、手は遅いほうではないと思います。
ただ、要領が悪い…もっと酷いかorz

312 ：求め糸：2005/12/18(日) 14:11:31

>>311
根性だして、頑張れ②

313 ：FROM名無しさan：2005/12/18(日) 20:57:42

ﾍﾙﾌﾟ社員に熱燗は別容器に移し変えてレンチンて言われた。初耳だったよ

皆どうしてんの?

314 ：FROM名無しさan：2005/12/18(日) 21:30:29

>>313
人肌で温めてる

315 ：FROM名無しさan：2005/12/18(日) 21:41:03

　寒いねー。俺、今日店長から頼まれてずーっと雪かきしてたよ。

>313
　マニュアル変わったらしい。さわれないほど熱々のものだして、大やけど
させた店が九州であったそうな。うちの地区長が言ってた。

316 ：FROM名無しさan：2005/12/18(日) 22:18:30

>>315
片手で麺丼を運んで服にこぼして、5万の弁償＠九州とはまた別件？

317 ：FROM名無しan：2005/12/19(月) 02:03:40

レンジ検定４級です(￣w￣)　

318 ：FROM名無しさan：2005/12/19(月) 02:43:47

提供後、レモンサワーに炭酸ソーダ入れるのを
忘れたことを思い出した(((;ﾟДﾟ)))ｶﾞｸﾌﾞﾙ
ｸﾚｰﾑ来なかったけどネ!!

319 ：FROM名無しさan：2005/12/19(月) 04:21:46

今日、バイト先と違う店に食べに行ったんだけど、
正規のメニューにないオリジナルメニュー（ってか、組み合わせ）が何種類かあった。
こういうのって地区長とか店長の裁量でやってるの？　それとも実験店だったのかな？

320 ：ネコ神様：2005/12/19(月) 04:35:46

>>314
体温ですにゃ

321 ：FROM名無しさan：2005/12/19(月) 09:44:10

みんなコースとってる？？

322 ：FROM名無しさan：2005/12/19(月) 10:21:33

>>321コースメニューとってますよぉ。
てかＡメイトになって一年位たちますが、新人メイトのトレーニングがめんどくさい。
あと、若いお客様より年配のお客様の方が態度悪い人が多い気がするのは私だけでしょうか？
若い客の方が感じが良い人が多い。
なんだかんだクレームつけてきたり、
知ってか知らずかドリバイ頼んでないのに勝手に飲んでたり。で、お客様にお水以外は料金がかかってしまうんですが、よろしいですか？って言いにいくと、エッただじゃないの？とか不機嫌そうな顔してじゃあ付けといてとか。
あんたら何年生きてんだよ。って言いたくなる客が多い。
ムカつく客は大概、おじさんかおばさん。
もっと若者を見習え。

323 ：FROM名無しさan：2005/12/19(月) 10:34:33

>>319
地区長の方針かと思われ。そのﾒﾆｭｰ詳細ｷﾎﾞﾝﾇ

324 ：319：2005/12/19(月) 11:50:19

>>323
「マーボー麺」…麺の上に麻婆豆腐を乗せたものらしい。（写真がなかったので未確認）
辛口もあります、と書いてあったが、これは本格麻婆が乗るのか？

「チャーハンセット」…ディナーセットのライスがお子様チャーハンになってる
「ドリンクセット」…ディナーセット＋ドリバイ
「ケーキセット」…甘栗タルト＋ドリバイ

あともうひとつセットがあったけど忘れた。
いずれも単品で頼むより安い価格設定になっている。

325 ：FROM名無しさan：2005/12/19(月) 11:59:40

バーミヤンだけじゃなく、こういったファミレスの店長って痛い人多い？
面接に行ったけど驚愕した

326 ：FROM名無しさan：2005/12/19(月) 12:00:11

マーボー麺は俺がラーメン屋で食って是非今度提案しようと思ってたメニューじゃないか

327 ：FROM名無しさan：2005/12/19(月) 12:01:49

うちの店の店長はやさしー全然怒らない
メイトもいい人多い
だけどもーやめるー

328 ：sage：2005/12/19(月) 17:13:10

コースとってます！
うち、ハンデがすごいので、一番とってるけど結局ビリでつ・・。

まぁトレーニングもうまくいって、ディナーの主要メンバー４人、
みんなよくとれるようになりました(^^)

329 ：sage：2005/12/19(月) 17:13:43

ごめんなさい・・・m(__)m

330 ：FROM名無しさan：2005/12/19(月) 17:34:51

コースってなんだよ

331 ：FROM名無しさan：2005/12/19(月) 18:54:26

>>330
君はバミのメイトじゃないのかい？

ttp://www.skylark.co.jp/bamiyan/sp/enkai.html

332 ：FROM名無しさan：2005/12/19(月) 19:23:17

<<319
食べてこいよ。
そして、詳細を教えろ

333 ：FROM名無しさan：2005/12/19(月) 20:34:44

恥丘ぷるるん

334 ：FROM名無しさan：2005/12/19(月) 22:43:33

>>324
品川？

335 ：FROM名無しさan：2005/12/19(月) 23:49:28

>>324
きっとお台場だ！

336 ：319：2005/12/20(火) 03:35:11

ただいま
今日、店長に聞いてみたんだけど、どうやらあそこは実験店らしい。
まだ割引券残ってるから、今度また行ってみるわ！

>>334-335
そんな都会じゃないですよｗ　政令指定都市ですらない田舎です。

337 ：FROM名無しさan：2005/12/20(火) 09:16:01

面積したけど
店員厨房でゲラゲラ騒いでるし店長キョロキョロしてるしなんかやる気なくなってきたorz

338 ：FROM名無しさan：2005/12/20(火) 11:20:16

面積×
面接〇

339 ：FROM名無しさan：2005/12/20(火) 14:16:24

面接後、5日たったけど電話こねｗｗｗ

まあ面接の時から店長は負け組み鬱系だとはわかっていたが

340 ：FROM名無しさan：2005/12/20(火) 18:36:45

>>339
バミは結果まで一週間かかるよ？

341 ：FROM名無しさan：2005/12/20(火) 19:51:39

「明日、おそくても2日後には連絡する」と言われたけど？

342 ：FROM名無しさan：2005/12/20(火) 21:15:23

sageないから落ちるんだよ

343 ：FROM名無しさan：2005/12/20(火) 21:33:12

店長が熱出してて連絡できないこともあるよ＜俺の場合

344 ：FROM名無しさan：2005/12/20(火) 22:32:18

社員が電話するの忘れてて連絡こないこともあるよ＞俺の場合

345 ：FROM名無しさan：2005/12/21(水) 00:12:34

>>344は俺か？
まぁ俺は、連絡すると言われた日から一週間近く待ったがな

346 ：FROM名無しさan：2005/12/21(水) 00:42:33

うちは１週間くらいでって言って、２日で来た

347 ：FROM名無しさan：2005/12/21(水) 04:08:14

店長が忘れてて連絡こなくて３日後にかけなおしたよ＜俺の場合

348 ：FROM名無しさan：2005/12/21(水) 10:45:21

バミの店員に「コップが汚れてるんですけど」といったら
「うちは自動で洗ってるので汚れもあります」と言われた
謝罪も罪悪感もない、禿ワロス

349 ：FROM名無しさan：2005/12/21(水) 10:57:14

ははははははははｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
皿のほとんどに生ごみに手突っ込んだくらいの油もついてるよ
食い終わった皿を水につけて、その水は次第に食い残した食材と油でベタベタになってきて、
その皿を台に並べて洗浄器で洗って、洗い終わったやつを、さっき触ってた水がついたままの手で元に戻すんだからwwwww
コップは直接台のまま動かすから触らない分まだキレイ

350 ：FROM名無しさan：2005/12/21(水) 11:40:50

>>349
↑↑↑ちょいとおまい言いすぎだぞ？やばいよ。すかいらーくから名誉毀損で訴えられてもおかしくないぜ？
まぁ漏れは捕まらないからいっかw♪ﾜﾛｽ

この後の展開が楽しみだからアゲ

351 ：FROM名無しさan：2005/12/21(水) 12:23:11

>>350
特定の発言を指して名誉毀損であると主張しても、それが「公共の利害に関する事実であり、
公共の利益を図る目的で行われ、さらに真実であると証明された場合」は不成立になる。

352 ：FROM名無しさan：2005/12/21(水) 13:57:31

>>350
俺は349じゃないが、訴えるも何もこれは事実だよ。

「手が汚れてるから食器補充できません」と言ったら、
「皿の縁を持てばいいじゃん」と答えたのは、うちの店長です。
ラッシュになると、マニュアルもへったくれもなくなる。

353 ：FROM名無しさan：2005/12/21(水) 14:06:31

洗い終わった食器は手を洗ってからさわってます

354 ：FROM名無しさan：2005/12/21(水) 14:39:10

>>353
せっけんで？
水で洗ったくらいで油とれないっしょ？

355 ：FROM名無しさan：2005/12/21(水) 15:58:58

>>351
名誉毀損は事実か否かは関係ない。たとえ真実であっても特定されるものに対して、その名誉を損なうようなことをすれば法が適用されるんだ。
知らない事は調べてから発言するように。

356 ：FROM名無しさan：2005/12/21(水) 16:41:52

>>354
石けんも石けんで、ちゃんと洗い流さないと石けんが落ちないからめんどくさいよな。

357 ：FROM名無しさan：2005/12/21(水) 23:40:41

結局どこも衛生面はてきとーだよな
前、コンビニで働いてたけど酷かった

358 ：FROM名無しさan：2005/12/22(木) 00:59:25

>>351はどっかの大学の法学部でも行ってんのか？
あの書き込みは文献やら講義やらからの丸写しか？中途半端なだけなら未だしも、論点がずれとるぞ？
お前みたいな奴が大学卒業していくから、「法学部は阿呆学部」といつまで経っても揶揄されるんだ。
議論くらい自分の言葉で出来るようになってくれ。
と、このスレの皆が申しておりました。

359 ：FROM名無しさan：2005/12/22(木) 06:16:01

お前ら釣られすぎｗ

360 ：FROM名無しさan：2005/12/22(木) 08:36:47

料理人の腕で味が一番変わりやすいのってなんだろ？

361 ：FROM名無しさan：2005/12/22(木) 11:05:55

炒飯！

362 ：FROM名無しさan：2005/12/22(木) 11:20:22

新メニューはどれも誰が作っても味変わらなさそうだね

363 ：FROM名無しさan：2005/12/22(木) 12:06:15

バーミヤンいったらバーミヤンラーメンしか頼まん

364 ：FROM名無しさan：2005/12/22(木) 12:40:06

チンジャオとか生っぽくて肉以外硬いんだよな。
火通せばかなりうまいのに。

365 ：FROM名無しさan：2005/12/22(木) 13:16:34

そーいやバミってチンジャオロースとか八宝菜ってないよな

366 ：FROM名無しさan：2005/12/22(木) 13:18:02

>>365
えっそうだっけ？

367 ：FROM名無しさan：2005/12/22(木) 13:58:15

ﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽ＝牛ピー
八宝菜＝？？？？

368 ：FROM名無しさan：2005/12/22(木) 14:07:33

俺も一週間経ったのに連絡ない

369 ：FROM名無しさan：2005/12/22(木) 14:31:36

じゃあ俺の変わりに入って
俺もう辞めたいから
昨日も店長に言おうと思ったけどタイミングがつかめなくていえなかったしー

370 ：FROM名無しさan：2005/12/22(木) 14:59:16

いま、辻堂の婆見病んにいるが、最悪だ！オーダーストップ大量！
軽く１０品以上はある。その上自慢げに入り口にレジから出した残数レポート。そのまま張るな！
トイレは公園並。
さて、気をとりなおして料理、料理って、、、。お盆が、、、。海水浴した後の背中状態。
幾ら美味いものが乗ってても、、、。
メイト乙！店長氏ね。

371 ：FROM名無しさan：2005/12/22(木) 18:37:43

>>370
ワロタｗｗ

372 ：FROM名無しさan：2005/12/22(木) 18:41:31

>>370
そんなクオリティの低さ、うちの店舗じゃありえないけどな。

テンチョも地区長も厳しいし(´・ω・｀)

373 ：FROM名無しさan：2005/12/23(金) 09:53:02

>>370
そこ俺の学校の近くのバミじゃねーかｗ
今度行ってみるか…

374 ：FROM名無しさan：2005/12/23(金) 10:02:14

↑↑↑↑
これが辻堂のバ～ミヤンの戦略。
噂に流された香具師で辻堂店は大盛況。
陰でほくそえむ店長と地区長。

375 ：FROM名無しさan：2005/12/23(金) 10:12:42

>>374
ﾃﾗﾜﾛｽwww

376 ：FROM名無しさan：2005/12/23(金) 11:03:13

初めてのバイトでバーミヤンで働こうかと思うんですけど大丈夫かな？
普段調理やってて、今日だけホールお願い　ってことあったりするんですか？
ホール面倒くさそうなので

377 ：FROM名無しさan：2005/12/23(金) 11:07:12

調理でもポジションがいろいろあるよ
自分が想像してる仕事に当たるか分からないよ
覚えること多くて大変だよ
衛生面でびっくりするよ
帰りに一日の反省みたいなことを書かないといけないよ
忙しくても暇でも自給変わらないよ

378 ：FROM名無しさan：2005/12/23(金) 13:22:18

>>376
取りあえずキッチン志望で入る。もし後に、フロアやらない？って聞かれても拒否れば大丈夫だよ。普通は…

379 ：元メイト：2005/12/23(金) 19:52:59

そぃや、>>271はどうしてるんだろ？あのアドバイスで上手くいってるんかな？連絡ｷﾎﾞﾝ

380 ：FROM名無しさan：2005/12/23(金) 22:40:37

みんなの店舗には外国人のメイトいる？うち、中国人が大量に棲息してるんだけど最悪。
全て適当なくせに我が強い。間違ってる所を指摘すると逆切れ。
あー、店長。お願いだからもう外人取らないで(ﾉ_･｡)

381 ：FROM名無しさan：2005/12/23(金) 22:47:29

チョンとかシナは滅ぼしたほうがいいな

382 ：FROM名無しさan：2005/12/23(金) 22:52:11

中国人が二人居る。
とっても我儘よ。

383 ：271：2005/12/23(金) 23:35:11

>>379
こんばんわ
元メイトさんや、他の皆さんのアドバイスのお陰で、なんとかやってます。
店長は、あいかわらずだけど、ほかの社員さんから、店長は私を鍛えようと
してるようだといわれました。店長に聞いたわけじゃないので、ほんとかどうか分かりませんが
自分自身が続けたいなら、「店長に嫌われている、辞めさせようとしてる」と思うより
「私のために言ってくれてるんだ」と思うほうが、がんばれると思いました。
言われたように気を付けたら、社員さんから、動きが良くなったと褒められました。
皆さんのおかげです、ありがとうございました。

384 ：FROM名無しさan：2005/12/24(土) 00:42:43

>>380
今は居ないけど、昔居た。
何か教えたり頼んだりすると、9割の確率で「ハイ」と返事はするのだが、
50％の確率で理解していない。

フライヤー＆ゆで麺器空焼き未遂事件を何度も起こしたため危険だと判断され、
店長がシフトを入れなくしていって、最後は自然消滅。

385 ：FROM名無しさan：2005/12/24(土) 01:15:33

辻堂店のメイトだが、うちは店長が10年以上社員やっているくせに無能。
商品管理も適当にやってる。オーダーストップや逆に廃棄いっぱい。
まじうぜぇよ。
新人トレーニングは中堅メイトにやらせ、自分は何もしない。
ちゃんと出来ているかの確認もしないし後追いも全く皆無。
フロアーはフロアーでブスで無知無能の生物にまかせきり。
本部にサービスクレームも少なからず来る。
料理の品質は店長が無能無関心のため、メイト間でもかなりのバラつきがある。
まぁ辻堂には来ない方がいい。不快な思いをすると思うよ。
店がこんなんだから客層も悪いしね。

386 ：FROM名無しさan：2005/12/24(土) 01:27:46

噂の店舗のメイトｷﾀｰ

客のみならずメイトからも愛想を尽かされてる店って、どんだけクオリティ低いんだ…
地区長は何とかしないのか。

387 ：FROM名無しさan：2005/12/24(土) 02:01:15

地区長がなんかできると思えないな。１０店くらい受け持っているんだろ？
全部の店を把握するのは無理じゃ？

388 ：FROM名無しさan：2005/12/24(土) 02:02:36

　　　　　　　　　__,.-‐'´￣￣｀ー‐-､
　　　　　　　,.-'´ ._＿__　､　　 __　.　｀ｰ-､
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　　　　　.l　 .|　　　　　　　　　　　　　　　　.|　|
　　　　　 |　 |　　　　　__　　 /　＿__　　　 |　|　　いや、それでいいんだ･･･
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　　　　　i´ l .|　￣(≡≡7i ; lヾ＾≡≡　　.|　ｌ＾i
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　　　　　ヽ'^i ヽ　　　　　l　l　.;　　　　　 i´　|//
　　　　　　｀ｌ　　｀i 　,.-┴-､,..-┴-､　　ﾉ　 |'´
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389 ：FROM名無しさan：2005/12/24(土) 04:06:53

>>385
ある意味やり手の店長だな
まじめになんでも自分でやって鬱になって辞める店長よりはいいんでないかな
ボーナス査定だってさほど差がでないし楽して稼いだもん勝ちでしょ

390 ：FROM名無しさan：2005/12/24(土) 08:10:13

うちのバミ、２店で１人の店長なんだけど正直あれはないよな。

391 ：FROM名無しさan：2005/12/24(土) 16:00:05

サー！今日はクリスマスイブ、控え室でケーキ食うぞおおおおおお！俺はジュース係…

392 ：FROM名無しさan：2005/12/24(土) 18:49:14

質問なんですけど
バイト中にバーミヤンの食材をちょっくら借りて　酢豚とかチャーハンとかつくり
お家に勝手に持ち帰ってもバレませんか？

393 ：FROM名無しさan：2005/12/24(土) 19:02:16

酢豚はBから肉をもらわないとダメだぞ

394 ：FROM名無しさan：2005/12/24(土) 19:09:53

>>392
素直に従食取れよ、この泥棒が！

395 ：FROM名無しさan：2005/12/24(土) 19:33:44

>>392
無銭飲食はほぼ確実に解雇。会社にとっても、社員も含めて店の従業員にとっても、かなり迷惑。例えば、お前が月50時間働いているなら、他の人で50時間埋めなければならない。現在お前しか入れないラインがあるなら、マジで最悪。
絶対すんなバカ。

396 ：FROM名無しさan：2005/12/24(土) 20:19:00

元メイトだけど、食べるの普通でわ？
オーダーミスや廃棄は食べるの当たり前。
ドリンクはほとんどのメイトが飲んでたｗ
フロアはデザートやケーキつまみ食いしてるし。
どこの店も社員いない時は悪さしてるんでわ？
社員や店長も飯３回食ってたりドリンク飲んでたけどｗ
社員は別なのか？

397 ：FROM名無しさan：2005/12/24(土) 20:42:09

>>396削除削除！これはやばい！

398 ：FROM名無しさan：2005/12/24(土) 20:53:31

誰が分かる人削除お願いします

399 ：FROM名無しさan：2005/12/24(土) 21:09:52

>>398
自分のパソコンでIP晒して依頼しろよ。
カス

400 ：FROM名無しさan：2005/12/24(土) 21:10:51

>>396
進行形なら全員解雇のうえ閉店！
過去なら反省しる！
半島系なら謝罪と賠償をｗ
とりあえず通報ｼﾏｽﾀ

人権保護法とか出来たらこんなレスも出来なくなるのか・・・

401 ：FROM名無しさan：2005/12/25(日) 00:11:30

何だこの展開ｗ
>>369心配するな！
本社でも暗黙の了解で通ってるから。

まぁ、バミは仕事きついからな･･･

402 ：FROM名無しさan：2005/12/25(日) 00:40:43

婆見病んのメイト＝犯罪者

403 ：FROM名無しさan：2005/12/25(日) 01:58:36

>>395-395
は社員だなｗｗお疲れｗｗ
うちんとこは普通にもって返ってるよ
もちろん店長承認
ただ本当は駄目らしいけどねｗ

だから本部の社員はこういう事が行われないように必死なんだろうなｗ

404 ：FROM名無しさan：2005/12/25(日) 07:04:05

>>403
>>395だが、マジでメイトだよ。
なんなんだお前の店は。店長公認って、どんだけ頭の悪い店長だよ。意識低いというか責任感なさすぎ。お前、ちょっと面白い事にしてやるから店舗名出してみろ。
俺みたいなメイトも居れば、即クビになるような店長も居るんだな。呆れたよ。
このスレをその脳なし店長にみせてやってくれ。異動願い出すだろうから。ﾜﾛｽw

405 ：FROM名無しさan：2005/12/25(日) 11:08:02

>>404
本部社員必死だなw
渋谷の近くの店かなw

これからもどんどん持ち返ろっとw

406 ：FROM名無しさan：2005/12/25(日) 12:23:08

　あるよねー持ち帰りの文化がある店って。
　当たり前のように持って帰る。最初に勤めた店はそんなことをした
ら、熱く熱した中華鍋に顔面押しつけられそうだったけど、大学入ってか
ら勤めた店は、みんな普通に持って帰ってた。

　まず、朝清掃のおばちゃんが米、そのあとランチの主婦連中が「いたん
でいた」とかなんとかいって、食材を捨てたことにして持ち帰る。で、夜の
連中は普通につまみ食い。ナイトは食べ放題飲み放題だったらしい。
　粗利悪くて、地区長が店長半殺しにして、それをみてメイトみんなで爆
笑してるという気味の悪い店だった。

　気持ち悪くなって辞めたけど、あの店は未だにあの文化でやってると
思う。どの店長が来ても変えられなかった。三重県の某店です。

407 ：FROM名無しさan：2005/12/25(日) 12:45:39

>>406
オレは結構持ち帰るけど？そんな忙しいのか？

408 ：FROM名無しさan：2005/12/25(日) 13:20:14

>>406
やってない店の方が少ないだろ
ど真面目糞親父しかいない店舗とかはきっちり全部捨ててそうだけどな

409 ：FROM名無しさan：2005/12/25(日) 14:09:47

sageない持ち帰り厨、自演乙。

410 ：FROM名無しさan：2005/12/25(日) 14:25:53

>>409
食いきれない量持ち帰ってるよ。自演じゃないよ。

411 ：FROM名無しさan：2005/12/25(日) 14:37:33

>>409
sage自演社員乙ｗ
よほど「持ち帰り」についてバラサレたくないんだなｗｗｗ

412 ：FROM名無しさan：2005/12/25(日) 15:02:23

まあ俺も余った食材は食べたりするよ。
でもその代わり閉店作業が2：15過ぎても延長はつけない。
40とか過ぎたらたまに15分つけるくらいかなって程度。つーか客が2時に帰るのにどうやって
2時に閉店するんだよヽ(｀Д´)ノ

413 ：FROM名無しさan：2005/12/25(日) 17:09:01

>>412
俺の店ではﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ後の下げ物はつけ起きでOKなんだよな。
っていうか昔いた核ﾒｲﾄがﾌﾞﾁ切れて勝手にそうしたらしい。
その人ﾗｯｼｭ中のどっつぶれ状態なのに店長に指導してた地区長に「邪魔しに来たなら帰れｺﾞﾙｧｯ」とか平気で怒鳴りちらしてた。
地区長に鍋洗いさせてるﾒｲﾄは初めてみたよ・・・しかも超遅くてまたその核ﾒｲﾄﾌﾞﾁｷﾞﾚ。
ﾏｼﾞで怖かった。

414 ：FROM名無しさan：2005/12/25(日) 17:22:42

閉店作業そっちのけで本日のお持ち帰り品集めをするメイト君に困ってる。
原体廃棄は犬のような嗅覚で漏れなく発見するくせに、閉店作業は抜け漏れ連発。

働かざる者食うべからず！　俺やフロアの主婦は、早く帰りたいんだよ～！

415 ：FROM名無しさan：2005/12/25(日) 17:27:50

ここはageでしょう

416 ：FROM名無しさan：2005/12/25(日) 17:43:35

>>413
そういうメイト有難いじゃん
そもそもバイトなんだから店長とはまぁまぁ親しくした方がいいけど
突発的にきた奴なんてお偉いさんだろうが（まぁ本部幹部クラスは除いて）なんだろうが言いたい放題だろ

まぁ、22歳過ぎて大学も行かず無職の人は絶対できないけどね

417 ：FROM名無しさan：2005/12/25(日) 23:12:37

持ち帰りとか社員とかどうでもいいからさ、sageて。
馬路で。

何で急にsageも知らないｳﾝｺ共が増えたの？
今まで居たsageれるまともな人達はいずこ？

418 ：FROM名無しさan：2005/12/25(日) 23:20:05

さげれるまともな人たちは、そうでない人たちのｳﾝｺさ加減に呆れて物も言えないのさ

419 ：FROM名無しさan：2005/12/25(日) 23:58:47

age

420 ：FROM名無しさan：2005/12/25(日) 23:59:57

sagesage
ってｱﾌｫか？
なんのためにage防止する必要があんだ？
ｱﾌｫくせ

421 ：FROM名無しさan：2005/12/26(月) 00:36:07

あがってるとスレッドがすぐ見つかりやすいから荒らされちゃうじゃん？ｗ
馬路レスしたけどｗｗｗ

422 ：FROM名無しさan：2005/12/26(月) 04:13:44

どっっでもいいけど今日暇ね。このままノーゲスで帰れますよーに。

423 ：FROM名無しさan：2005/12/26(月) 04:22:28

>>420
とりあえず半年ＲＯＭれ

424 ：FROM名無しさan：2005/12/26(月) 04:25:01

>>413
フロアーはそれすらできんぞ
前に2時過ぎて客に帰れって言ったらクレームでてドリンクすら閉められなくなったし

425 ：FROM名無しさan：2005/12/26(月) 04:26:55

>>423
またお前か。自治厨ｳｻﾞｽ

426 ：FROM名無しさan：2005/12/26(月) 07:49:48

冬休みって嫌ね。ｳﾝｺﾓﾘﾓﾘ。

うちの店は５時閉店。
５時まで客が居た場合、帰るのは６時近く(つД｀;)
この前、熟睡して起きない酔っぱらいが居て困ったww

427 ：FROM名無しさan：2005/12/26(月) 09:28:07

age

428 ：FROM名無しさan：2005/12/26(月) 09:28:42

>>421
嫌なら失せろ
アフォ社員

429 ：421：2005/12/26(月) 09:45:29

社員じゃないよｗ　７年もいるけどメイトだし。なにその厨房丸出しのレスｗｗ笑わせるなよｗ

430 ：FROM名無しさan：2005/12/26(月) 09:59:06

とりあえずｗを連打するのは、こっちが恥ずかしいからやめろ

431 ：FROM名無しさan：2005/12/26(月) 10:41:18

>>430
３０年も働いてるカワイイメイドですが何か？ｖｖ

432 ：FROM名無しさan：2005/12/26(月) 10:49:34

ちょｗｗｗｗｗおまｗｗｗｗｗメイドってｗｗｗｗｗｗｗ　笑わせるなお(＾ω＾;)

433 ：FROM名無しさan：2005/12/26(月) 11:48:48

自演社員晒しage

434 ：FROM名無しさan：2005/12/26(月) 12:24:10

メイドｗｗｗｗｗ

435 ：FROM名無しさan：2005/12/26(月) 15:42:11

>>420はageて荒らされた板を見たことないんだね423じゃないけど
冗談抜きで半年ROMった方がいいよ

436 ：FROM名無しさan：2005/12/26(月) 15:55:27

>>435
ならもう一つスレ立てて下さい。
初心者が気づかないので困ります。

437 ：FROM名無しさan：2005/12/26(月) 15:59:22

やたらsageにこだわるやつも荒らしと同じくらいうざいよ

438 ：age：2005/12/26(月) 17:32:01

sage

439 ：FROM名無しさan：2005/12/26(月) 17:33:58

バーミヤンってほかのファミレスト比べるとありえないくらいしっかり調理してるらしいね

440 ：FROM名無しさan：2005/12/26(月) 17:46:06

>>438

漏れら極悪非道のageブラザーズ！
今日も自分のつまみ食い唐ageてやるからな！
￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 ∧＿∧ 　 ∧＿∧ 　　　age
　（・∀・∩）（∩・∀・）　　　　age
　（つ　　丿（　　⊂）　age
　（　ヽノ　　ヽ/　　）　　　age
　し（＿）　　（＿）Ｊ

441 ：FROM名無しさan：2005/12/26(月) 19:27:56

　　∩＿＿＿∩　　　　　　　　｜
　　 | ノ＼　　　　ヽ　　　　　　　|
　　/　　●゛　　● |　　　　　　　|
　 |　∪　　( _●_)　ミ　　　　　　j
　彡､　　　|∪|　　 |　　　　　　Ｊ >>436
/　　　　 ∩ノ ⊃　ヽ　　
(　＼　／＿ノ　|　 |
.＼　“　　／＿＿|　 |
　　＼／＿＿＿／

442 ：FROM名無しさan：2005/12/26(月) 22:27:45

>>436
ファミレス板があるじゃまいか

443 ：FROM名無しさan：2005/12/26(月) 23:01:18

漏れら極悪非道のageブラザーズ！
今日も廃棄のつまみ食い唐ageてやるからな！
￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 ∧＿∧ 　 ∧＿∧ 　　　age
　（・∀・∩）（∩・∀・）　　　　age
　（つ　　丿（　　⊂）　age
　（　ヽノ　　ヽ/　　）　　　age
　し（＿）　　（＿）Ｊ

444 ：FROM名無しさan：2005/12/26(月) 23:15:54

現に今sageられてないから荒れてるじゃん。

sageろって言ってるﾔｼが全員同一とか思うなよ、念のため。

445 ：FROM名無しさan：2005/12/26(月) 23:25:47

>>444
sageろって文句言ったのでお前のせいで

age

446 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 10:27:55

ほれファミレス板のやつ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/famires/1131081119/l50
ここならいくらageても怒り出す人はいないよ、まだ。

447 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 10:38:37

>>446
ほんとうですか

448 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 10:54:19

>>445
なにこのひと
粘着しててきもちわるぅい

449 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 10:56:18

こなあああああああああああああああゆきいいいいいいいいいいいいいいいいいいいい

450 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 11:36:25

>>449
雪だ

451 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 13:08:45

お持ち帰り最高だな

鍋上手く乗せて「牛ピーよろしくぅ♪」みたいな感じでうまうましてる(*´ω｀*)

452 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 13:15:42

>>451
漏れら極悪非道のageブラザーズ！
今日も廃棄の持ち帰り～唐ageてやるからな！
￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 ∧＿∧ 　 ∧＿∧ 　　　age
　（・∀・∩）（∩・∀・）　　　　age
　（つ　　丿（　　⊂）　age
　（　ヽノ　　ヽ/　　）　　　age
　し（＿）　　（＿）Ｊ

453 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 13:26:35

麻婆豆腐昼飯として頂いてかえりました
てかいつものことだけどね♪

454 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 14:45:58

DQNは晒しageするまでも無く自らageるよな
さすがDQNだ

455 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 15:04:31

>>454
工作員はカエレ

456 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 15:28:06

少し前まではsage進行だったのに(´･ω･`)

457 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 15:57:08

ageまくり
工作バーミヤン本部社員×２くらいageまくり
ｹｯｹｯｹｯｗ

458 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 16:00:08

>457
社員ということばに粘着しすぎ。ｷﾓｽ

459 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 16:02:47

>457
て優香、お前があげてもどうせすぐ下がるけど。
そんなに社員毛嫌いしてお前も必死だな

460 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 16:24:10

持ち帰りを報告されてもどうしようもない。
報告する人はどうしてほしいわけ？
万びきを自慢するｳﾝｺ不良の心理？

461 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 16:28:32

>>460
お前がウンコ　早具祖

462 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 16:34:23

たしかにｗ　持ちかえるのは自由だけどさ。いちいちここで報告されても(ﾟдﾟ)ｳｾﾞｰ　塚、うちの店はだれもしてないよ。お買い上げはあるが。

463 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 16:35:11

>>459

漏れら極悪非道のageメイトブラザーズ！
今日も自分のつまみ食い唐ageてやるからな！
￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 ∧＿∧ 　 ∧＿∧ 　　　age
　（・∀・∩）（∩・∀・）　　　　age
　（つ　　丿（　　⊂）　age
　（　ヽノ　　ヽ/　　）　　　age
　し（＿）　　（＿）Ｊ

464 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 16:40:13

>>462
一サゲ一アゲ運動実施中　賛同者足すう

465 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 16:53:38

漏れはsageないと荒らされる気がするからさげてるんだけどあげてる人はなんの理由であげてるの？

466 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 17:02:12

>>465
ageとかsageとか知らないで書き込んでる人

あるいは

sage、sageと必死な人をからかうためにageてる人

467 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 17:12:37

たしかにあそこまでsageに執着しなくてもよかったかも。でも最近みんなsageなさ杉なのと廃棄とか余裕で食ってるとかの書き込みが多いからねぇ(´･ω･`)

468 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 17:29:43

やっとスレ見つかって来て、ウキウキして、いきなりこのスレに来たら、

「下げろバカ」って言われたらどう思うか考えよう。sageってなに？携帯もあるんだぞ。

俺はこういう、人に自分の都合を押し付ける、うるさい自治厨は嫌いだ。

ageのせいで荒れていると固定観念のある奴は大きな間違い。

sage進行ならバーミヤンみたいな有名なとこで働かないで下さい。

以上

469 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 17:42:00

>468
いやいやPCとか携帯とかsageとは関係ないからｗ

470 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 17:47:58

>>469
意味がわかりません。解説してください。

471 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 17:53:45

>>469
文句があるなら、バイト、2ch初心者にやさしくバーミヤンの先輩が教えるスレ立てますよ。
ドキュン関係者厳禁にします。

472 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 17:59:28

>>469
そんなにsageて欲しいなら、

　次からは、メール欄に"sage"と入力して書き込んでください。
　こうすることで、荒らしを防ぐことができます。
　それが無理なら、とりあえず半年ＲＯＭってください。お願いします。

くらい書けよこの野郎！！！

473 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 18:03:38

桃饅頭が安っぽくなった件について。

474 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 18:15:21

>>473
俺もそう思う
なんか大きくなったかわりに色が無くなったよね
どこが桃だよ…

475 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 18:23:25

>>474
合成着色料たっぷりな、どちらかというと雪見大福みたいだな。

476 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 18:25:09

ああ

477 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 20:27:09

お電話ありがとうございます。バーミヤン横浜日ノ出町店でーす！

478 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 20:27:53

バイト持ち帰りＯＫのバーミヤン
age

479 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 20:30:03

社員と女子高生が付き合ってますバーミヤンｗｗ

480 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 20:30:22

本部営業時間外になると
sage厨投稿が少なくなる件について
見解をモトム

481 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 21:08:54

はいはい、sage厨きたお(＾ω＾)営業でした

482 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 21:12:03

数日ぶりに来てみたが…なんだこの有り様は…。(:_;)
情報交換以外が目的の香具師は消えて下さい…。お願いします。m(__)m

483 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 21:26:44

はいはい、age厨きたお(＾∞＾)営業でした

484 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 21:41:23

中sage

485 ：sage：2005/12/27(火) 21:45:14

age厨(＾∞＾)
sage厨(＾ω＾)

486 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 21:46:32

みんなの店でお化けがでる店の人いますかー？

487 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 21:49:15

ちなみに本名は(＾ω＾)ﾌﾞｰﾝじゃなくて内藤ﾎﾗｲｿﾞﾝだお

488 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 21:50:41

ランチのおばちゃん達は出るって言うけど漏れは見たことないww

489 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 23:10:10

横浜日の出町店はストリップ劇場の前。

麻溝台店はラブホテルの横…

すごい立地の“ファミリー”レストランだ。

490 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 23:10:57

>>486
ラストで、店閉めて控え室で日報書いたりしてたとき、
突然「ピロリロ～」と入店音が鳴って、一同ビクッとしたことならある。

491 ：FROM名無しさan：2005/12/27(火) 23:22:53

>489
浜劇だねｗ
ちなみに裏は大人のおもちゃが売ってるお店ｗ
五時上がりのあがり作業は店舗前清掃、漏れは馬券拾いをつとめた。

店しめたあと入店音、考えただけで((((;ﾟдﾟ)))ｶﾞｸﾌﾞﾙ

492 ：FROM名無しさan：2005/12/28(水) 00:04:30

もうすぐ棚卸し!!
棚卸し好きだな～

493 ：FROM名無しさan：2005/12/28(水) 00:11:44

残業って給与支払い対象になりますか？
例えば23:0閉店予定のところ、客がいたので24:00まで延長しちゃった場合とか

494 ：FROM名無しさan：2005/12/28(水) 00:24:08

>>493
タイムカードに残業時間を付ければいいだけ。

495 ：FROM名無しさan：2005/12/28(水) 00:35:01

>492
えー！？棚卸しうざくない？ｗ　しかも半年に一回（たぶん6月と12月のやつ）最悪じゃん。全部カウントとかありえねーよ(ﾟдﾟ)､ﾍﾟｯ

496 ：FROM名無しさan：2005/12/28(水) 03:37:39

元日の出社員ですが何か？

497 ：FROM名無しさan：2005/12/28(水) 05:19:06

>473
まぁあれくらいのコストダウン？ならカワイイ方じゃね。
シュウマイも昔はおっきかったらしいね

498 ：FROM名無しさan：2005/12/28(水) 09:18:49

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　　　　　｀ｰ''´Z＿ノ　　　　　　　　ヽ､＿ヾｰ ´

499 ：FROM名無しさan：2005/12/28(水) 09:37:42

>496
もしかしたら漏れと店でお会いしてたかもですね。
四年ぐらい前のオープン当初にヘルプで何回か行かせてもらいました。

500 ：FROM名無しさan：2005/12/28(水) 11:11:43

500取れたらあの子と結ばれる

501 ：FROM名無しさan：2005/12/28(水) 11:47:34

>>495
ﾌﾛｱﾒｲﾄのくせに、あんまり営業好きじゃないんだｗ
だからただｶｳﾝﾄしてるだけで時給に入る棚卸しは幸せ～。

502 ：FROM名無しさan：2005/12/28(水) 14:49:04

日の出メイトは中国の人多いらしいね

503 ：FROM名無しさan：2005/12/28(水) 16:09:07

バイトって所得税返ってくる？
店でくれる源泉徴収をもってけばいいの？

504 ：FROM名無しさan：2005/12/28(水) 16:11:27

>>500
報告するように

505 ：FROM名無しさan：2005/12/28(水) 22:29:01

キッチンの皆さんに質問です。
チキンチリランチやチキン甘酢醤油の時、チキンの５等分がいつも上手に切れません。
ソースを掛けるのをいい事に、４等分に切ってコッソリ出してます(・ω・)

上手く切るコツとかってありますか？？

506 ：FROM名無しさan：2005/12/28(水) 23:14:46

>>505
チキンに入っている切り込みは、何のためにあるのかと小一時間…

507 ：FROM名無しさan：2005/12/28(水) 23:44:44

ウチの店長がｶﾐﾀﾞﾅ壊してたたり続きですが何か

508 ：FROM名無しさan：2005/12/29(木) 00:01:42

最終sage

509 ：FROM名無しさan：2005/12/29(木) 00:50:58

>502
今月の給与明細の年末調整額がたぶん給料にはいってるはずだよ

>503
チャイニーズ確かに多かった(´_ゝ`)　今もたまに食べに行くがナイトがとくに。昔なんかキッチン内中国語で会話されてたぞｗ

510 ：FROM名無しさan：2005/12/29(木) 00:53:30

いいじゃん♪
本場の中華が食べれるんだから☆

511 ：FROM名無しさan：2005/12/29(木) 00:53:41

>501
ちゃんとお金もらえるならいいですね( ﾟдﾟ)
漏れの店なんかボランティアっすよ　笑。絶対しねーよwww とかいいながらしますけどね。

512 ：509：2005/12/29(木) 00:55:57

>510
たしかに本場だわｗ
でも盛り付けはイマイチだったな。あとｷﾞｬｰｽｷﾞｬｰｽうるさかったな。

513 ：FROM名無しさan：2005/12/29(木) 01:07:14

>>499　
じゃ確実に会ってるね。配属社員だし。
今はどうか知らんがいたときは半分が中国人だった。
ナイス君の説明なんかできねーよ。ジェスチャーだジェスチャーｗ

514 ：FROM名無しさan：2005/12/29(木) 01:33:18

>513
配属社員、、確実にお会いしてますね(´∀`)
あなたがもし今どこかで店長ならきっとそのお店でもかぶってるかもしれませんよ。

515 ：FROM名無しさan：2005/12/29(木) 01:50:04

>>514
やー、たぶんそれはないなー　今は他県だし
ってか見当つかん(´Д｀)　メイトさん？

516 ：FROM名無しさan：2005/12/29(木) 02:03:14

>515
メイトだよ。他県でわかった!!あなたKさんだね。変態と皆から呼ばれてませんでした？
あと配属はIさんSさんWさんしか知らぬ。

517 ：FROM名無しさan：2005/12/29(木) 02:42:35

>>516
いや、今でも呼ばれてるｗ
つーかバレた。やべーぜんぜん思い出せぬ。
話したことある？
ほかにＹさんＯさんがいるね。そこまでだな知ってんのは。

518 ：FROM名無しさan：2005/12/29(木) 02:44:42

>>505
皮を下にして切るといいかも

519 ：ジャニさん：2005/12/29(木) 03:07:29

>>517
You！自分の名前バラしちゃいなよ！

520 ：FROM名無しさan：2005/12/29(木) 08:46:19

鳥って皮目を上にするんだっけか
いっつも切り易いから皮目下にしてそのまま盛り付けちまう

521 ：FROM名無しさan：2005/12/29(木) 10:09:53

>516
いや単に漏れが一方的に覚えてるだけですよｗ
フロアだったんでＳさんとかのが漏れは関わってましたね。

522 ：FROM名無しさan：2005/12/29(木) 10:19:57

先出行きます

523 ：FROM名無しさan：2005/12/29(木) 10:38:32

>522
あ、おねがいします

524 ：FROM名無しさan：2005/12/29(木) 16:26:27

RS即配3件入りまーす

525 ：FROM名無しさan：2005/12/29(木) 16:54:31

定時点検未収０過不足０です

526 ：FROM名無しさan：2005/12/29(木) 17:15:26

>524
あ、おねがいします

>525
あ、おつかれさまです

527 ：FROM名無しさan：2005/12/29(木) 18:42:41

ダスター交換しま～す

528 ：FROM名無しさan：2005/12/29(木) 18:44:51

冷や中、ゴマダレでいきまーす

529 ：FROM名無しさan：2005/12/29(木) 19:06:27

先頭、酢豚ですっ

530 ：FROM名無しさan：2005/12/29(木) 19:20:12

酢豚肉１分で行きます

青菜のアサリ頂けますか？

531 ：FROM名無しさan：2005/12/29(木) 21:12:43

すいませ～ん、イチゴあんにんのイチゴカットお願いしま～す

532 ：FROM名無しさan：2005/12/29(木) 21:19:26

>531

ごめん　こっちやばいから自分で切って!!

533 ：FROM名無しさan：2005/12/30(金) 00:01:43

後出しのｺﾞﾏﾀﾞﾝお願いしまーす

534 ：FROM名無しさan：2005/12/30(金) 00:40:28

お子様ネギ抜きっつっただろーが！！

535 ：FROM名無しさan：2005/12/30(金) 01:28:01

>>519
阿部寛？　てかバラしたところでおれのこと知らんでしょ

>>521　
ホントにメイトさん？メイトヘルプなんて一人二人しか
来てなかったように思うのだが・・・
んーモヤモヤして気持ち悪いなー
てかＳの方が変態でしょ。

536 ：FROM名無しさan：2005/12/30(金) 02:13:48

>535
気持ち悪いですか？ｗ
Ｓさんは変態というかホモ顔でしたよね(;ﾟ∀ﾟ)=３ﾑｯﾊｰ!!!

537 ：FROM名無しさan：2005/12/30(金) 05:12:11

閉店すっから会計して帰ってくれっつってんのに、いつまでも意地汚く居座るんじゃねーよ！
駐車場ででもだべっててくれよ。
明日トップなんだっつーのにもーーーーっっorz

538 ：FROM名無しさan：2005/12/30(金) 05:14:18

おつかれさままま＾＾＾

539 ：FROM名無しさan：2005/12/30(金) 11:31:27

すみませ～ん坦々麺の肉抜きって言われたんですけど～

540 ：スパイク・スピーゲル：2005/12/30(金) 13:35:57

肉の無い担々麺なんてのは担々麺とは言わねえんじゃねえのか？

541 ：FROM名無しさan：2005/12/30(金) 13:58:34

キッチンのＴさん！！

好きです・・・ｏｒｚ

542 ：FROM名無しさan：2005/12/30(金) 13:58:49

辛くない坦々麺できますか、と同じだな

543 ：FROM名無しさan：2005/12/30(金) 15:20:16

あの、核メイトってなんですか？

544 ：FROM名無しさan：2005/12/30(金) 15:28:47

＞543
核メイト→ワースケのラインに色がついてる人。。
うちの店はそうだけど他違ったりする？

545 ：FROM名無しさan：2005/12/30(金) 15:29:46

んじゃ時責と一緒なんですか？

546 ：FROM名無しさan：2005/12/30(金) 15:31:00

＞545
微妙に違うかな。。時責はBメイトでもなるし。。
Aメイトとかリーダー、キャプテンとか。。

547 ：FROM名無しさan：2005/12/30(金) 15:41:50

昨日今日で休みとったメイトいる？
確実に行き先は有明だよなｗ

548 ：FROM名無しさan：2005/12/30(金) 16:01:14

すいませ～ん！！
ラック交換お願いしま～す！！

549 ：FROM名無しさan：2005/12/30(金) 16:32:27

冷タンラックお返ししま～す。

550 ：FROM名無しさan：2005/12/30(金) 17:22:04

>>546
Bメイトでもないのに店長に「核メイトね」みたいなこといわれたんですが･･･
入って3ヶ月くらいで時責になれるうちの店ってorz

551 ：FROM名無しさan：2005/12/30(金) 19:27:20

今度ここでキッチンやることになりました～
結構大変ですかね？
色々教えてください～

552 ：FROM名無しさan：2005/12/30(金) 21:20:53

オーダー待ち三組で～す！

553 ：FROM名無しさan：2005/12/30(金) 22:05:09

明日はプレートラッシュの店が多い？かな？

>>552
「三組」だけだと分かりにくくね？
うちは「オーダー待ち2名様3名様5名様3枚で～す」って言ってる。

554 ：FROM名無しさan：2005/12/30(金) 22:18:14

レモンスライスまだですか？

555 ：FROM名無しさan：2005/12/30(金) 22:50:58

すみません得トクプレート何分でできますか？

556 ：FROM名無しさan：2005/12/30(金) 23:25:35

ごめんなさい～五目麺の頭失敗しました～
どこかに回せない？

557 ：FROM名無しさan：2005/12/30(金) 23:33:13

>550
１年先輩と二人営業なのに私が時責だった…。
なんか気まずいよ(´Д｀)

558 ：FROM名無しさan：2005/12/30(金) 23:54:42

ウェイティング１０組でオーダー待ちは６組でーす!!!

先月実際にあって、血の気が引いたよｗ
伝票掛ける場所なくなった。

559 ：FROM名無しさan：2005/12/31(土) 00:01:41

>>547
おれおれ

560 ：FROM名無しさan：2005/12/31(土) 00:18:45

ギョーザ請求かかってま～す！！
あと何分で出ますか？

561 ：FROM名無しさan：2005/12/31(土) 00:39:42

すいませ～ん、また焼きなおしますので６分少々で…

562 ：FROM名無しさan：2005/12/31(土) 01:02:24

>>561
ちゃんとブザー聞いてんの！？
餃子の先頭は？　今、何枚入ってる？

…ほら、伝票管理が出来てないからこうなるんだよ！

563 ：sage：2005/12/31(土) 01:27:55

ビーフンの皿ってどうしてる？
うちはBからリーレタ乗っけて送ってもらってるけど。

564 ：FROM名無しさan：2005/12/31(土) 01:41:02

鍋の方に皿置いといてビーフンはいったら
Ｂの人が手を伸ばして
リーフレタスを皿の上に載せる

565 ：FROM名無しさan：2005/12/31(土) 02:11:53

>>558
そのくらいなら少ない少ない。大昔バミ全盛の時代はオーダー待ち10枚程度なら
平日ディナーでもあった。
オーダー待ち15枚、ウェイティングは紙１枚分でーす、と言われ一気入店させんな
ボケ！！と思った事もあった。
あの頃のバミが懐かしいorz

566 ：FROM名無しさan：2005/12/31(土) 02:28:04

私今日でとりあえず仕事納めだたーよ。
元旦からバリバリ入ってるけどねorz
明日入ってるみんな、頑張ってね！良いお年を～☆
お先に失礼しまーす。

567 ：FROM名無しさan：2005/12/31(土) 03:24:44

畜長まだ控え室に居るの？

568 ：FROM名無しさan：2005/12/31(土) 03:30:09

ただいまです･･･
まったくもー！今時期のパチンコ店ってどうして１時までやるんだお～！

569 ：FROM名無しさan：2005/12/31(土) 05:39:41

ビーフンのサラダ菜送りまーす。
会社変更のダック皿送りまーす。
部位の変わった牛肉パック送りまーす。
青菜入り五目計量スタンバイしまーす。
１２月はいろいろありましたなぁ。

570 ：FROM名無しさan：2005/12/31(土) 15:02:56

年越しをバーミヤンでするメイトを応援するスレになりました。
ゆで麺器でそばはゆでるなよｗｗｗｗ

571 ：FROM名無しさan：2005/12/31(土) 15:07:22

じゃあどこで茹でろと？
餅はどこで焼けと？

572 ：FROM名無しさan：2005/12/31(土) 16:39:57

ちくしょおおおおおおおお！プライド観たかったのに・・・・

バーミヤンで年越しますorz

573 ：FROM名無しさan：2005/12/31(土) 16:49:46

おまいの代わりに観といてあげゆ

574 ：FROM名無しさan：2005/12/31(土) 17:02:32

俺だって見たいよ。何で今日ナイトなんだよ。

しかも昨日店長から、ディナーできる？　ってメールきたし。
ディナイトは無理ですと送ったが。

575 ：FROM名無しさan：2005/12/31(土) 17:31:42

俺もナイトだよ大変
カウントダウン後
そのまま初日の出
たいへんだ

576 ：FROM名無しさan：2005/12/31(土) 17:36:43

質問なんだが。
なべ検定ってどんなん？　昇給するためには取れといわれたんだが。

577 ：FROM名無しさan：2005/12/31(土) 17:54:26

辞めるって言ってから、シフトが減ってきた気がする。うれしい。

578 ：FROM名無しさan：2006/01/01(日) 00:03:03

あけおめ(゜∀゜)
年越しバミの人挙手!!

579 ：FROM名無しさan：2006/01/01(日) 00:17:19

バミで年越ししたメイトさん、乙です(｀・ω・´)
今年は絶対社員のＩさんに告白したるぜ！！！

580 ：【小吉】【1938円】：2006/01/01(日) 00:17:44

今日から地獄のような日々の幕開けか…
昨日から既に大変だったが

581 ：FROM名無しさan：2006/01/01(日) 01:50:53

うちのてんちぅ、プライドみにメイトの家に行きやがった！！！！！
営業､実棚、全部押し付けていきやがった！！！！
ホント困ります、うちのＳＭ店・てんちぅ○高さん・・・

582 ：FROM名無しさan：2006/01/01(日) 03:53:31

0時2分前に客が来やがった。
もうね、アホかとb(ry
あ、おまいら、ヲメ。ﾉｼ

583 ：【ぴょん吉】【146円】：2006/01/01(日) 04:48:08

神か女神でたら明日ばっくれる

584 ：FROM名無しさan：2006/01/01(日) 05:45:14

２００６年を迎えると同時に閉店したお店ｗ

585 ：FROM名無しさan：2006/01/01(日) 17:19:55

おい、元旦に営業したメイトさん。今日は大変でしたか？

586 ：FROM名無しさan：2006/01/01(日) 17:34:05

アイドルからジワジワきますた

587 ：FROM名無しさan：2006/01/01(日) 18:57:08

団体ばっかでしかもアルコールめちゃくちゃたのむからきつかった

588 ：FROM名無しさan：2006/01/01(日) 20:22:26

団体とかぽーが多かったでつ

589 ：FROM名無しさan：2006/01/01(日) 20:26:56

21人とかバカかマジで

590 ：FROM名無しさan：2006/01/01(日) 22:50:16

本日客数ゼロ。

591 ：ＳＭ店メイト：2006/01/01(日) 23:08:25

>>581
それうちの店じゃん（藁）
書いちゃ駄目ですよ　元日からＢ閉めお疲れ

592 ：FROM名無しさan：2006/01/01(日) 23:19:23

アイドルからディナーまでオーダーが止まらず大変でした。

593 ：FROM名無しさan：2006/01/02(月) 00:06:40

アイドルが一番混んだ

594 ：FROM名無しさan：2006/01/02(月) 01:42:00

>>479
うちなんて店長と女子高生がｗ

595 ：FROM名無しさan：2006/01/02(月) 01:59:59

犯罪

596 ：FROM名無しさan：2006/01/02(月) 02:01:34

ランチからナイトまでず～と、家族団体ばかりマジ死んだ！
チョー疲れた

597 ：FROM名無しさan：2006/01/02(月) 06:20:52

私なんか今終わったぞー！なんなんだよバカヤロー！

598 ：FROM名無しさan：2006/01/02(月) 12:49:11

>>479 >>594
私は社員が好きでたまらない女子高生

どうやって付き合えたんだorz

599 ：FROM名無しさan：2006/01/02(月) 13:24:20

辛抱

600 ：FROM名無しさan：2006/01/02(月) 13:25:08

新婦

601 ：FROM名無しさan：2006/01/02(月) 14:28:03

塚家族連れラッシュ到来ｗｗｗ子供イス足りないんですけどｗｗｗｗ

602 ：FROM名無しさan：2006/01/02(月) 17:00:34

いちごｱﾝﾆﾝ6個とかｳｻﾞｽ。

603 ：FROM名無しさan：2006/01/02(月) 17:50:17

とにかく団体ｳﾞｻﾞｽ
無駄にグラス使うなﾏﾝﾄﾞｸｾ

604 ：FROM名無しさan：2006/01/02(月) 18:08:52

>>602
なんでウザイのですか？

頼んだらいけないのですか？

605 ：FROM名無しさan：2006/01/02(月) 18:13:43

>>604
一度バミで働いてみれば気持ちがわかるお

606 ：FROM名無しさan：2006/01/02(月) 18:28:05

>>605
三個と他のデザートなら良いの？

607 ：FROM名無しさan：2006/01/02(月) 18:41:29

>>606
正直一個でも面倒。
一個一個作らないといけないし、イチゴアンニンなら苺カットはキッチンに頼まないといけない。

頼むなら簡単な甘栗のタルトでお願いしたい。

608 ：六人分：2006/01/02(月) 18:48:32

>>607
ココナッツプリン柚子ソース
いちごアンニン
アンニンドウフ
オーギョーチ
はちみつ揚げパン
ゴマ付きだんご

これで文句あるか？

609 ：FROM名無しさan：2006/01/02(月) 18:54:12

同じのをたくさん頼むと迷惑だから全員バラバラにしよう！

610 ：FROM名無しさan：2006/01/02(月) 19:13:52

はちみつ揚げパンかゴマ団６人前ならぉｋ

611 ：FROM名無しさan：2006/01/02(月) 19:16:49

>>610
バーミヤンやめろ

612 ：FROM名無しさan：2006/01/02(月) 21:09:42

うちのテンチョ。
１日に一回は私を怒る。

ばか。大嫌い。
あんたを見るだけで怖くて震えてしまうんだよぅ(´・ω・｀)

…怒られる私が一番悪いんだけどね。

613 ：FROM名無しさan：2006/01/02(月) 21:23:29

バーミヤンパーンチ！！！

614 ：FROM名無しさan：2006/01/02(月) 22:20:38

ﾋﾟｰﾀﾝとかふざけんじゃねぇぞ!!ｺﾞﾙｧ

615 ：FROM名無しさan：2006/01/02(月) 22:38:25

>>614
いちごｱﾝﾆﾝ6個とかｳｻﾞｽの奴また登場かよ。
理由とか書けよ。聞いてもお前の書き込みｳｻﾞｽだけど。

616 ：FROM名無しさan：2006/01/02(月) 23:14:55

ウェイティングがんがんかかってるドラッシュ中とかにいきなり野菜ドリンクといちごあんにんとか頼まれたらつらいかもね

下げものしたくてもしたらデザート遅れちゃうし

617 ：FROM名無しさan：2006/01/02(月) 23:32:00

明日がｺﾜｲ…クリスマス辺りから店が暇だったから、腕が鈍ってるはず(つД｀;)
ドカンと700くらいいってしまうのかしら

618 ：FROM名無しさan：2006/01/02(月) 23:34:42

>>615
自治厨のあんたもｳｻﾞｲよ。

619 ：FROM名無しさan：2006/01/02(月) 23:42:17

>>615
私はｳｻﾞｽって書いた椰子じゃないけど、答えてしんぜよう。

ﾃﾞｻﾞｰﾄ類はﾌﾛｱが作るのね。

ただのｱﾝﾆﾝとかｵｰｷﾞｮｰﾁは、普通にｷｬｯｼｬｰですくって、
ﾌﾙｰﾂやらｸｺの実やら乗せたりすりゃいいだけなの。だから簡単。

甘栗のﾀﾙﾄは、皿に乗せて提供するだけ。簡単。

ｺｺﾅｯﾂﾌﾟﾘﾝ。これはあんまｵｰﾀﾞｰ入んないし、
ｲﾁｺﾞは大体ｽﾀﾝﾊﾞｲで足りてるからまぁ簡単ではないけど大丈夫。

いちごｱﾝﾆﾝ……
ｽﾀﾝﾊﾞｲしといたｲﾁｺﾞは全然足りないから、忙しい中キッチンにｶｯﾄを頼む。
なかなかｲﾁｺﾞ出てこないし、忙しそうなのに頼むのは気がひける。
忙しいときはフロアが切ること多いけど、それがまた時間かかるんだわ。
だから料理は溜るしｵｰﾀﾞｰはとり行けないし…て大変なことになる。
その上、ﾌﾙｰﾂ乗せてｷｬｯｼｬｰですくってｶﾞﾑｼﾛかけてｲﾁｺﾞ配置して…
ってまぁまぁ手間がかかる。

だからﾒﾝﾄﾞｸｻｲ!!!!

ってわけよ。
暇なときなら全然いいんだけどね～。

620 ：FROM名無しさan：2006/01/02(月) 23:57:58

>>619の言う通り、ｲﾁｺﾞｱﾝﾆﾝは１番手間がかかってめんどくさいんだよ…
特に今は年明けでお客さん多くてｷｯﾁﾝもﾌﾛｱも大変。

ﾗｯｼｭでも甘栗のﾀﾙﾄ6個なら全然いいんだけどね。ｲﾁｺﾞｱﾝﾆﾝ6個はしんどいと思う。

621 ：FROM名無しさan：2006/01/03(火) 00:37:08

ｲﾁｺﾞｱﾝﾆﾝ…ｲﾁｺﾞ一粒をｱﾝﾆﾝに乗せるだけなら全然良いんだろうけど、カットしたｲﾁｺﾞを盛りつけてその真ん中にカットしてないｲﾁｺﾞを乗っけて…コンデンスミルクかけて…とにかくめんどい！しかも、ｲﾁｺﾞ素手で掴め無いからビニール手袋はめなきゃいけないし…
バミ辞めてしばらくたつけどこれだけ鮮明に思い出される嫌な記憶（笑）

622 ：FROM名無しさan：2006/01/03(火) 01:04:26

イチゴアンニンはいい加減に飽きたよ
もっと他のデザートは出てこないのかね？

623 ：FROM名無しさan：2006/01/03(火) 01:21:47

既出だが健康野菜ﾄﾞﾘﾝｸも
ﾗｯｼｭ中だとﾏﾝﾄﾞｸｾ！

624 ：FROM名無しさan：2006/01/03(火) 02:31:05

客単価はあがるわ、団体くるわ、けど客数でロジック追わされるわ(´Д｀)ゞ
愚痴こぼしたスンマソン

625 ：FROM名無しさan：2006/01/03(火) 03:56:56

黒ゴマプリンはもう永久追放かな？
あれもかなり面倒だったような気が。
一番ダルイのがマンゴージュースだね。今の時期はなくて良かった

626 ：FROM名無しさan：2006/01/03(火) 04:07:09

入ってまだ間もない新人のひよっこです。
今はＢと皿洗い（食器洗い機）に入ってますが…祝日はホントきついね。
覚えることもたくさんある。ギョーザの焼きミスも一日に２、３回やっちゃうし、
動作が他の人より遅い。で、やっぱ他の経験長い人はムチャクチャ早いの。
食器とかガンガン洗う。Ｂも流れるようにやってる。すげえわ。
こんだけ格差があると、新人ってやっぱうざがられてんのかな…。
すんげえ丁寧に教えてくれるのにはすごい感謝してる。
でもメイトの皆さんが内心どう思っているのかを考えると、あんま気軽に話しかけれねえ。
昨日なんて辞めさせられた夢みたし…。

627 ：FROM名無しさan：2006/01/03(火) 04:27:51

>>626
餃子の焼きミスはみんな結構やるので心配ないかと。慣れればサクっと取れます。
今は卒業や就職なんかで４月で辞めるメイトの代わりを育てる大切な時期なんで
すんげえ丁寧に教えられてるのかと。たぶんみんな期待してると思うので辞めたら
がっかりすると思うよ。

628 ：FROM名無しさan：2006/01/03(火) 04:48:56

>>624

団体+単価上がってロジック追わされるって、どんなアホな人の使い方してるんだ、そこの店長ｗ
ある程度客数・客単価上がればある程度ロジックオーバーしても詰められたりしなくないか？

団体は連続で入ってきたが客数はいつもより少なかったっていうんならｽﾏｿ

629 ：FROM名無しさan：2006/01/03(火) 04:52:27

>>617タン
なんで明日？今日(2日)なら混むの分かるけど…
今日は混んだよー。てかまだ客帰らないしねorz
ちなみに平均300人のうちの店、今日は600逝ったね～；

630 ：FROM名無しさan：2006/01/03(火) 08:47:35

駅伝の選手達の通過時間がお昼時ならラッシュくるよねぇ。漏れの店昨日は朝早かったから問題なかったが今日はお昼すぎに通過なのだ((((;ﾟдﾟ))ﾊｲﾊﾟｰｶﾞｸﾞﾌﾞﾙ

631 ：FROM名無しさan：2006/01/03(火) 13:12:00

あぁ、オタク駅伝！

632 ：元メイト：2006/01/03(火) 14:32:54

>>383
しばらく経ったけど、他にも聞きたいことあれば答えますよ？この前の続きでも、他にでも。
正月休み終わると返事なかなかできなくなるかもなんで、お早めに～

633 ：FROM名無しさan：2006/01/03(火) 17:37:18

イチゴ杏仁頼めないなら、行くのやめようかな。

ガラガラだけど。。。

いやな客だと思われるとやだし。。。

文句言われないスレ知ってるから、そこのデザートで食おうかな。

634 ：FROM名無しさan：2006/01/03(火) 20:26:17

是非っ(･∀･)b

635 ：FROM名無しさan：2006/01/03(火) 20:57:00

大学生ですが、この間昼に親とバーミヤンに久しぶりに飯を食いにいったら
ちょっとしたハプニングがありました。
俺と父はラーメン、母はチャーハンを頼んだんですが、客も大して多くないのに俺と父は30分以上
待たせられ、母のチャーハンは50分経っても出てきませんでした。
最初は遅いねー、とか言ってる余裕があったけど、50分も待ってると遂に母がブチ切れ。
自分と父の分だけ金を払って帰ることにしました。受付で金を払う時に母はずっと怒りで
すごい形相をしてるので受付の子もビビってました。なんか周りから注目されて恥ずかしかったです。
こんなデカイ息子連れてブチ切れないで欲しい・・

自分は頭に来てもクレームとかなかなか出来ないタイプなんですが、チャーハン一品で
50分も待たされればやっぱり怒って帰るのが普通ですかね？それともDQN?

636 ：FROM名無しさan：2006/01/03(火) 21:15:19

料理の提供時間は昼なら10分、夜は15分が会社で決めた時間。
だから30分なんて論外だし、まして50分たっても料理が出てこないなんて・・・。

てか料理請求しなよ。馬鹿な店に気を使う事は全く必要ない。
クレームはすかいらーくのＨＰからできるのでそちらからどーぞ。

637 ：FROM名無しさan：2006/01/03(火) 21:17:00

>>635
その場の空気にまかせる。内容によっては怒ることも必要な時もあろう。
なるべくドキュンに思われないように怒ればいいだろう。

今回のケースだと、待って耐えて怒るのもいいが、それは客の自分にとって生産的な価値がない。
早めに「忘れてませんか？」がトラブルを未然に防ぐ良い手立てだろう。

善意の店員の単純ミスや、初心者が本当に忘れている場合もある。
その場合にあまりにも「叩く」のは酷である。

次に、長く待った場合であるが、確認しても、
その場を取り繕う意味で店員が、「今作っている。」「もうできた。」と言うかも知れない。

現品が届いても、あまりに遅ければ、食べたもの以外全てキャンセルして帰っても良いだろう。

638 ：FROM名無しさan：2006/01/03(火) 21:29:19

ラーメン②、チャーハンでこんなに時間がかかるのはおかしい。
この店の店長やメイト無能。市ね

639 ：FROM名無しさan：2006/01/03(火) 21:30:40

　　　／￣￣￣｀＼　　　
　　/：＼＿__从＿＿ヽ　
　　i：：/　''''''　　'''''''　i　　
　　|：/ (●) ,　､(●)|　　
　 (6　　　 ,ﾉ(､_,)､　 |　　うるせーばか
　　ヽ　　　ﾄ==ｲ　　ﾉ　　
　　　＼＿｀ﾆ´_,／　　　　　

640 ：635：2006/01/03(火) 22:06:13

>>636,>637,>>638
レスありがとうございます。
やっぱり待たせすぎですよね。それにしても
>>料理の提供時間は昼なら10分、夜は15分が会社で決めた時間

にはちょっとビックリ。10分以内が原則ってのはかなり早いですね。これは店が混んでる
場合でもそう決まってるんですか？

641 ：FROM名無しさan：2006/01/03(火) 22:15:15

提供に15分以上掛かったら、フロアーが
大変おまたせいたしましたと言って料理を出さなければいけない。

642 ：FROM名無しさan：2006/01/03(火) 22:30:50

>>641
そんな決まりがあったんだ。なのにあの店は30分以上待ってラーメンが出てきた時も
素知らぬ顔で普通に置いていったな。
50分待っても料理が出てこなかったら、店長とか上の人が出てきて謝るのが普通？
あの店は会計の時に店員が頭下げただけだったが。

643 ：FROM名無しさan：2006/01/03(火) 22:35:58

その店の定員は、料理がでてない机が目に入らなかったのかね
お客さんもチラチラ見てくるだろうし、さすがに気にすると思うが・・・

５０分提供なんて普通考えてもありえないから、店長呼んでもらってもよかったと思う

644 ：635：2006/01/03(火) 22:43:06

みんなありがとう。
これからはこの教訓を生かして20分経っても料理が出てこなかったら、店員に
聞きにいくことにします。

645 ：FROM名無しさan：2006/01/03(火) 22:57:54

オーダー送信してなかったのかもね。ご愁傷様です

646 ：FROM名無しさan：2006/01/03(火) 23:29:35

>>644
混んでる時はやめてあげてね。

647 ：FROM名無しさan：2006/01/03(火) 23:34:13

>>646
混んでるときは何分まで待てばいいの？

648 ：FROM名無しさan：2006/01/04(水) 00:01:24

フロア→キッチンになった人っている？

649 ：FROM名無しさan：2006/01/04(水) 00:11:41

>>629
うちの店は３日からが混むみたいだから…。
でも昨日も混んで、本部ｸﾚｰﾑ発ｒｙ

>>648
うちの店にそういう人が一人居るよ～。

団体大杉だ～テーブルくっつけんのﾏﾝﾄﾞｸｾ

650 ：FROM名無しさan：2006/01/04(水) 00:35:39

みんな時給いくらよ？

651 ：FROM名無しさan：2006/01/04(水) 01:04:42

このスレはいつからクレーマーが侵入するようになったの!?

本部クレームやら普通にクレーム出されて凹まない椰子
なんて、そういないんだぞ。

店の状況わからずして文句言う椰子は結局クレーマー。

暇だって感じてる位なんだから、常識の範囲内で
考えれば50分待ってるなんておかしい。

食べに来たんなら、はっきり言えよ。
イヤミ言いに来たんなら、二度と来店しなくて結構。
クレーム出す椰子って、自分が逆の立場になったら～、
とか絶対考えらんないタイプだね。

652 ：FROM名無しさan：2006/01/04(水) 01:49:04

>647
混んでても混んでなくても20分以上たってもでてこなかったらきいてみてもいいと思いますよ!!

既出のﾚｽで空気嫁!!みたいのあったけどそんなの関係ないですよ。
お客さまなんだからお金払ってもらってる以上は気持ち良く食事をしてもらいたいし。
怒りをためたまま帰られて二度ときてくれないよりは全然クレームだしてくれたほうが店のタメになることもあるとおもいます。
何かにつけてクレームつける馬鹿な椰子もいるがね。

653 ：FROM名無しさan：2006/01/04(水) 02:21:49

>>652
お金払えばいいってもんじゃねーだろうが!!

理不尽な客ばっかだろうが、クレーム出してくんのは!!

正当な理由のクレームにはこんなこと言わねーよ。

654 ：FROM名無しさan：2006/01/04(水) 02:30:19

>>645の仮説があってるかもね。
じゃなきゃ混んでないのに50分は有り得ない。ラッシュでも50分って滅多にないし。

655 ：FROM名無しさan：2006/01/04(水) 02:46:09

>648
俺、なったよ。
最初はＦで一年ぐらい。その後はＫに移って鍋始めた。
２日続けて１０００名越えてもう無理だと思ったらＫに移動になった。
機嫌とか悪くなってたから店長が察してくれたんだと思う。
まだ続けているがあの時辞めなくてよかったと思う。
自分がトレーニングした人たちが鍋一本立ちしてくれると嬉しいしね。

656 ：FROM名無しさan：2006/01/04(水) 04:11:01

>>651 >>653
確かに。面白がってクレームつけてるんじゃないかってお客さんは多いですよね。忙しい時とか凄い迷惑。その辛さは私もベテランなので身にしみて感じてますよ～(>_<)

でも…おまえ、それが接客の大変さなんだよコラ！そんな事故中なようじゃな、接客むいてねぇよ。
辞めちまえ！

以上、かわゅぃ接客大好きフロアメイトでしたぁ♪(o^-^o)☆彼氏募集中☆

657 ：FROM名無しさan：2006/01/04(水) 06:20:08

>>651
店で売ってる、基本的な商品をメンドクセという奴のせい。

658 ：652：2006/01/04(水) 08:38:06

>653
だから別に私もクレーマーをかばってるわけじゃないからｗ

最後に書いたし。何かにつけてクレームだす椰子がいるって。
そういうのにもきちんと対応しなきゃ接客業としては失格だよね。
あきらかに悪意があったりとか嫌がらせっぽいのもあるけど。
私が書きたかったのは50分待たされた子がクレーマーみたいな感じにかかれたからそれは違うといいたかったんだよ。長々ｽﾏｿ

659 ：FROM名無しさan：2006/01/04(水) 08:55:42

50分はさすがにｸﾚｰﾑ出ても仕方ない。
やっぱりｵｰﾀﾞｰミスじゃない？

たまに10分くらいしか待たせてないのに、
「もう30分も待った」
とか言ってくる基地害もいるけど。
いい大人が10分も待てないなんて…

660 ：FROM名無しさan：2006/01/04(水) 09:05:15

>659
いるいる!!ｗ　大げさにいう椰子いるね。
お腹すいてるからイライラしてるのかもね。なるべく早めにだしてもらうようにいうしかないよね(´_ゝ`)

661 ：FROM名無しさan：2006/01/04(水) 10:23:31

>>656
誰がジコ虫なんだよ、ボケ。

お前みたいなのを偽善鬱っつーんだよ。
ベテランぶるな!!

お前より長くやってんだから、本音と建前きっちり分けてんだよ。

実際に店でそんな態度取る訳ねーだろうが!!

エラソーにでしゃばるな。
マジうぜー。
クレーマーのカキコにムカつくって言ってるだけだろうが。

662 ：FROM名無しさan：2006/01/04(水) 10:41:29

>>652
もしかしたら、きちんと読まれてないのかもしれないので、
念のため補足します。

貴方の内容は読みましたから、こちらと同じ意見であると認識した上で補足します。

空気嫁とは>>637のことだと思われるが、
これは「店に対して、空気読んで我慢する。」ではなく、

自分の判断で、客層、混雑度、店員の接客のレベルなど、
店舗全体の雰囲気など、全体の空気を読んで、

自分が肩身を狭い思いをしないように。
また、無駄な怒り方をしないように。

どんな怒り方をすればより良いかの指針です。

663 ：FROM名無しさan：2006/01/04(水) 13:53:15

>>661はただのDQN店員なんでスルーで

664 ：652：2006/01/04(水) 14:24:13

あなたの考えと私は一緒ですね
>646>651ﾀｿにたいして書いた書き込みでした。紛らわしくてスマｿ

665 ：FROM名無しさan：2006/01/04(水) 15:07:05

なんか肝心なことに答えないの多いな
やっぱ工作員多いのかな

666 ：FROM名無しさan：2006/01/04(水) 15:11:04

>>661
お前も同じじゃねぇか。
お客さんからのクレームはダメで、お客さんへの怒りはカキコして良いってのかよ。

この板でストレス発散すんな！

667 ：FROM名無しさan：2006/01/04(水) 15:18:41

>665
肝心なこと？(ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

668 ：FROM名無しさan：2006/01/04(水) 16:02:43

>>655
店長から、キッチンに移ってくれって言われたの？
フロアは、クレーム言われるし正直嫌になってきたんだよね。
こんなことなら最初からキッチンにしとけばよかった。
人生甘くないな。。

669 ：FROM名無しさan：2006/01/04(水) 16:25:07

>>666
お前完全に痛いよ。
それこそスレ違いだろうが。

客のクレームを聞いてるスレじゃねーんだよ、ここは。

sageないバカも仕方ないけどお前はもっとバカ。

そこらへんの社員以上のバミ歴なめんな。

670 ：FROM名無しさan：2006/01/04(水) 17:05:23

>>669
漏れら極悪非道のageブラザーズ！
お前が言ったからクレームageてやるからな！
￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 ∧＿∧ 　 ∧＿∧ 　　　age
　（・∀・∩）（∩・∀・）　　　　age
　（つ　　丿（　　⊂）　age
　（　ヽノ　　ヽ/　　）　　　age
　し（＿）　　（＿）Ｊ

671 ：FROM名無しさan：2006/01/04(水) 17:38:50

＞そこらへんの社員以上のバミ歴なめんな。

痛い…痛すぎるｗ

672 ：FROM名無しさan：2006/01/04(水) 18:58:31

オマイ等に聞く。此処(バーミヤン)って①⑧に満たない奴が年齢ごまかして深夜入ってもDQNなコンビニのよぅにバレないのか？

673 ：FROM名無しさan：2006/01/04(水) 19:19:50

年齢ごまかしなんて出来るのかなぁ？
履歴書と契約書に嘘の生年月日を書いて、2ヶ月ごとの契約更新の度に、
それをずっと続けていくわけでしょ。厳しいと思う。

674 ：FROM名無しさan：2006/01/04(水) 21:49:45

入るってバイトとして入るって事??
客として入るって事??

675 ：FROM名無しさan：2006/01/04(水) 22:13:11

ちょｗｗおまｗｗｗｗｗｗ
そこらへんの社員以上のバミ歴ってどうせ６年ぐらいだろｗ
ま、普通は長いとお客さまにたいしてあまり腹たてなくなると思うけど
めずらしいね、あんたｗ

676 ：FROM名無しさan：2006/01/04(水) 22:20:56

うちのバミ歴8年のおねぃさんは、しょっちゅう客に対してブチ切れてますよ。

677 ：FROM名無しさan：2006/01/04(水) 22:38:25

>>674
客として入るだけなら、年齢は関係ないでしょ。
「20歳未満にアルコールを提供しない」のは当然だけど、
「18歳未満は22時以降入店お断り」というのは無い。

678 ：FROM名無しさan：2006/01/04(水) 22:57:53

>>677
22時以降は、18歳未満だけの入店はダメだよね、確か。
入口んとこにシール貼ってあったよね！？

最近、荒らし多いのね。
ココはメイトの板っしょ！？一般のお客さんは言いたいことあるなら、すかいらーくのＨＰにどうぞ。

いちごアンニンとか頼んだくらいで、客につっかかるフロアーなんていないし・・・。
50分待ちのお客様に、俺らが言えることなんて、ないし。
キッチンなんて中でいいたい放題だけど、料理、一生懸命作ってますから！！

>>656だって、結局荒らしなんでしょ！？カタカナ小文字やめて、お願いだから。
>>661は元はと言えば、客の板違いに一言物申す、だったのに、アンタが変に絡んできたのが悪いんだよ。

結構携帯からのカキコ多いみたいで、変な改行、多いね。

679 ：FROM名無しさan：2006/01/04(水) 23:11:16

>>677
神奈川だけに限って言えば、青少年保護育成条例の関係で
18歳未満だけの23時以降の入店が禁止されているよ

680 ：677：2006/01/04(水) 23:19:57

>>678
入り口にシール！？　あったかな…？　明日よく見てみるわ。

>>679
自治体によってはそういうところもあるのか。

もう一度>>674を見直してみたけど、「入店可能かどうか？」ということだったのか。
バイトスレなので、シフトに入れるかどうか聞いてるのかと思った。

681 ：FROM名無しさan：2006/01/05(木) 00:06:54

前に未成年者へのアルコール提供とかが問題になったときに、
A4位の大きさのシール、入口の第２ドビラに、貼ったよね！？
他にも３項目位、お断りの説明書きがあったような・・・。

682 ：FROM名無しさan：2006/01/05(木) 00:13:57

うちの店は、22時以降の18歳未満の客は保護者つきじゃなきゃ入店拒否。
18歳を越えた社会人と一緒でも拒否。
保護者と一緒じゃなきゃとにかく拒否。

てか今日混んだなぁ…疲れたよ

683 ：FROM名無しさan：2006/01/05(木) 00:30:41

チャーハンって2分もあれば作れる
オーダー入って1分で調理開始、2分で作って1分で提供すれば客が口に運ぶのに5分もかからんな

684 ：FROM名無しさan：2006/01/05(木) 03:20:01

バミ始めて2年。。
もともとKだったけど最近はFばっかりだよ。
まして俺はフリーター。。ここまでくるとやめられないな。
O地区長へ
俺を社員にしてくれ。

685 ：FROM名無しさan：2006/01/05(木) 04:51:14

男の客3～4人で来て、ドリバイで23時から今まで粘るのってどーよ。
まだ帰る気配ないし。
しかもそいつら常連。
女の話(特に下ネタ)で盛り上がってるけどさ。そんなんだから彼女いねーんだよ。
早く帰ってくれ。

686 ：FROM名無しさan：2006/01/05(木) 06:18:35

>>684
藻舞、漏れと同じ店舗だろ！？ｗ

687 ：FROM名無しさan：2006/01/05(木) 13:34:26

>>685
ﾜﾛｽ
ほたるの光流してやれ

688 ：FROM名無しさan：2006/01/05(木) 14:08:09

>>668
直接店長に言われたよ。
「００君、Ｋやってみない？お前の元気をＫに分けてくれよ」って感じで。
Ｆで機嫌悪くないときは暇さえあれば・・・というかラッシュ中でも
笑いとってたからうるさくて移動させられる？と思ってた。
でもＫには同い年の仲いい奴もいたしＦの精神的にきついのにも嫌気がさしてたし。
Ｆ，Ｋ両方ともやったがＦはクレーム、客の目などで精神的にきつく、Ｋは
オーダー続いて肉体的にきつい。俺は土日だったら鍋が一番らくだね。

Ｋに

689 ：FROM名無しさan：2006/01/05(木) 16:00:20

今夜は[どっちの料理SHOW]で杏仁豆腐出るから、多分フロアつぶれそう…

690 ：FROM名無しさan：2006/01/05(木) 16:51:47

「美味そうな杏仁豆腐だったね～じゃあバーミヤンで杏仁でも食うか！」

・・・とはならないと思う(・ω・)

691 ：FROM名無しさan：2006/01/05(木) 17:18:20

俺は入って１０ヶ月位でＫからＦに行った！
正月はＦ/Ｋで動きまくった。

692 ：FROM名無しさan：2006/01/05(木) 17:44:53

うちの店ではF/Kはぜんぜん珍しくないよ。
Fの仕事をひととおり覚えた子は、どんどんB/D麺を覚えさせられる。
また、その逆もある。

まあ、男だらけのキッチンに花が咲くのは良いことだ。

693 ：FROM名無しさan：2006/01/05(木) 19:33:04

店長がいない日にメイトが控え室でたむろっているが
それってどうよ？

694 ：FROM名無しさan：2006/01/05(木) 20:14:36

みんな週にコース何件取ってる？

695 ：FROM名無しさan：2006/01/05(木) 22:14:51

>694
漏れ週１一回ペースかな？
ドリンクトークできてもコースお勧めトークはできん(´ω｀)

696 ：FROM名無しさan：2006/01/05(木) 22:18:24

>>690
どっちの料理ショーは侮りがたし。
中華メニューだったときは、オーダー増えるよ。
番組のものとは、ぜんぜん違うんだけどね～、触発されるんじゃないかなあ。

697 ：FROM名無しさan：2006/01/05(木) 22:38:24

バミにバイトで入ってから約６ヵ月・・・。
今日イキナリ「最終下げの時にゴミ置く場所違うよ」と古株でなにかと
注意してくるおねぃさんに言われた。

「ごめんなさい」と答えつつも、内心

今さら？（゜Д゜）ﾎﾟｶｰﾝ

思いつきで怒らないでほしいorz

愚痴ｽﾏｿ・・・

698 ：FROM名無しさan：2006/01/05(木) 23:21:50

>>697
すげー気持ち解る

699 ：FROM名無しさan：2006/01/06(金) 00:36:29

>697
おまぃはヤツだな!!今日メールで聞いてきた！(笑)
この前それについて笑いながら古株と話したぞ！

700 ：FROM名無しさan：2006/01/06(金) 01:21:27

>699
なにを笑って話したんだ(´Д`;;)？

でもあの人が言うことは間違ってないから、結局オレが悪いんだよな・・・orz
怒られる＝見込みがあるって思い込んで頑張るよ。

今よく怒られるって人、きっとそれはおまぃに期待してるんだよ・・・
だからがんばろ

701 ：FROM名無しさan：2006/01/06(金) 01:40:38

漏れと一緒に働いてる椰子、今週３０件コース取ったおｗ

702 ：FROM名無しさan：2006/01/06(金) 03:37:31

>>686

703 ：FROM名無しさan：2006/01/06(金) 03:43:46

>>686
どこの店舗だ

704 ：FROM名無しさan：2006/01/06(金) 07:45:50

>>700
それはホントにそうだと思うよ！
私なんてこの年末年始、店長に何回泣かされたか…。
女だからって容赦しないし。

でも、それは全部私の力になったよ。
半月前の倍以上のお客様の料理を一人でこなせる様になったもん。
今となっては店長に感謝してます(´∀｀)

みんなで頑張ろうね。

705 ：FROM名無しさan：2006/01/06(金) 08:19:42

自分達しかわからない会話はメールでやってくらはい。

706 ：FROM名無しさan：2006/01/06(金) 10:47:48

>701
Ｍ品地区？

707 ：FROM名無しさan：2006/01/06(金) 13:40:25

>>701
その子すごい…

708 ：FROM名無しさan：2006/01/06(金) 13:43:12

>>704
ありがとう…またちょっとやる気になれました。
俺もあの人がびっくりするくらい強くなってやる!ヾ(｀Д´)/ｩﾜｱｱ

>>705
ホントに私事で申し訳なかったです

愚痴すんませんでした

709 ：FROM名無しさan：2006/01/06(金) 14:04:54

昨日、実棚とかいうのやったんだけどﾃﾗﾒﾝﾄﾞｸｻｽ
しかも冷凍庫ﾃﾗｻﾑｽ…。ユニフォームﾃﾗﾀﾞｻｽ

710 ：FROM名無しさan：2006/01/06(金) 14:12:20

実棚最近俺もやらされてる
冷凍庫寒いのに一番ごちゃごちゃしてて
何所に何があるかわからないから一番時間かかるんだよ('A`)
俺配送の時はちゃんと整理するんだけど数日後にはワケワカラン事になってる
誰だよ適当に放り込んでるの、見当はついてるけど。

711 ：FROM名無しさan：2006/01/06(金) 14:37:37

だってコーンスープとか形が訳わかんないことになってるし、豚バラスライスは
すげーかさばるんだもん…
ナチュラルウェッジカットそんなに入んねーよ…

712 ：FROM名無しさan：2006/01/06(金) 16:01:52

さて、昨日深夜1時28分に来た客がいた。正直言って天津飯と餃子だけで助かったけど……。
閉店間際に来たのは初めてだった。この田舎にあるバーミヤンで。

713 ：FROM名無しさan：2006/01/06(金) 16:14:51

>>712
何時閉店なんだよ！

714 ：FROM名無しさan：2006/01/06(金) 16:40:27

>>712あぁ、2時閉店の店なのね。ご愁傷様ですm(__)m
うちは5時閉店なんだけど、4時頃にチャーシュー麺6っていうオーダーが入った時は笑えたね。なんで夜中に焼豚24枚も切らなきゃならんのｗｗ

715 ：FROM名無しさan：2006/01/06(金) 16:44:10

あーやっぱり、こんなバイトじゃひとりじゃ行けないや。

デニーズ行こうっと。

716 ：FROM名無しさan：2006/01/06(金) 16:53:06

>>712
ファミレス板でひとりでもいいかって話題が続いてて、
いいよって言うから、勇気出して行ったのに、、、

時間と内容がぴったりだ。。。
まさかバイト板で、晒されるとは思わなかった。

もう、バーミヤン行きたくない。

家族とコースも行きたくない。持ち帰りもしたくない。

こんな誹謗中傷されて、ショックで立ち直れない。

717 ：FROM名無しさan：2006/01/06(金) 17:01:02

>>716時間が悪いだけ。

718 ：FROM名無しさan：2006/01/06(金) 17:46:36

営業時間内なんだから問題無いだろ。

719 ：FROM名無しさan：2006/01/06(金) 21:21:49

>>716
本部クレーム出せ！

720 ：FROM名無しさan：2006/01/06(金) 21:32:55

偶然て怖ぃね
確かに>>712が書き込むのが悪いが、それをここで中傷はできないね・・・。
一応メイトの愚痴板じゃねぇの？
>>716には悪いが・・・。

721 ：FROM名無しさan：2006/01/06(金) 21:36:44

>>712は別に文句は言ってなくない？
ただ田舎のバーミヤンなのに、閉店間際に来店されたのにはびっくりしたってだけで。
それだけでバミを嫌いにならないでほしい(；ノд`)
ラストって色々大変だしね

722 ：FROM名無しさan：2006/01/06(金) 21:54:49

バミの社員ってメイトから社員になった人って多いのかな？

723 ：FROM名無しさan：2006/01/06(金) 22:00:13

>>715
みんな最初はひとりで始めてんだよ
バイトなめんな

724 ：FROM名無しさan：2006/01/06(金) 22:14:54

この程度で中傷されたとか行ってるヤツは釣りか初心者携帯厨

725 ：FROM名無しさan：2006/01/06(金) 23:02:42

>>722なんだかんだで6年くらいバミでバイトしてるんだけど、メイトあがりは2人しか知らないよ。

726 ：FROM名無しさan：2006/01/07(土) 00:09:59

うちの店に来たメイトあがりのヘルプがキモイよー(ーー;)
バミ社員は変な人多くない？

727 ：FROM名無しさan：2006/01/07(土) 00:15:58

>>722
うちのところでは、2年間で2人が社員になって店を出て行きました。
ただ、今も続けてるかどうかは連絡取ってないから分からない。

728 ：FROM名無しさan：2006/01/07(土) 00:18:39

>>726
そうかな？うちの社員ちょっと変わった人だけど、他のヘルプで
来てくれる社員さんとかはみんないい人だよ

729 ：FROM名無しさan：2006/01/07(土) 00:19:19

うちにも１人社員になったけど同期よりも店長になるのが遅いって悩んでた
普通は他の人より店長になるのが早いって聞くけど、、、

730 ：FROM名無しさan：2006/01/07(土) 00:24:38

＞＞７２８
まぁ、うちに来る社員は変な人多いだけかな？
６年間ほどやってるけど変な社員の確立高いよ

731 ：FROM名無しさan：2006/01/07(土) 00:29:04

ラストの客層が悪すぎて、、、もう辞めたいですorz
他の店もナイトは客層悪い？

732 ：FROM名無しさan：2006/01/07(土) 00:49:00

漏れんとこも最悪だお
毎日４時過ぎに入店してくる、そして傍若無人のかぎりをつくしますorz
退店は６時・・・、いつもサービス残業で疲れます

733 ：FROM名無しさan：2006/01/07(土) 00:55:55

>>722
かなり多くのメイト上がりの社員を知ってますよ～。
私が知っているだけで、１０人はいます。
全国バラバラに散らばってるから、１つの店舗や地区で探すのは難しいかもね。
女性店長とか、かなりの率でメイト上がりだったりするよ～。

メイトに聞くよりは店長とかに聞けばもっと詳しくわかるはずだよ～ん。

734 ：FROM名無しさan：2006/01/07(土) 01:27:20

最近ここのスレ偶然が多いな

735 ：FROM名無しさan：2006/01/07(土) 03:10:42

>>716
お前弱すぎ。被害妄想。
てか釣りwwwwww

大海老ご飯やショーロンポーはコースでしか出せない料理なんだね
ショーロンポーなんか結構人気なのに惜しいなあ

736 ：FROM名無しさan：2006/01/07(土) 03:13:57

>>731
うちもラストの客層サイアクだお。
893だとかチンピラが多い地域なのでねorz
辞めたいけど人いないから辞められない。
いざとなったら警察、パニックボタンで身を守るのさ。

737 ：FROM名無しさan：2006/01/07(土) 05:07:02

もう潰れたけど昔はスカイラークアカデミーがあったからメイト上がりは結構いそう

738 ：FROM名無しさan：2006/01/07(土) 09:48:35

>735
ウチの店、ショウロンポウお客さんに言われればコースじゃなくても出してる。
前の店長はダメだったけど今の店長全然OKみたい。。

739 ：FROM名無しさan：2006/01/07(土) 10:05:53

>>735 >>738
天津飯と餃子と書いてますが。
混乱させるための作戦ですか？

740 ：FROM名無しさan：2006/01/07(土) 10:30:47

そういえばナイトの人って基本何人なんだ？　俺のことろはL一人C一人で、10時から2時まで。

というか、０時過ぎたら客が来ない……。ナイト客数一桁もよくあることなんだが。これは異常なのか？

741 ：FROM名無しさan：2006/01/07(土) 12:11:39

うちは0時から5時までキッチン一人フロア一人。
客数は10人から、多い時は45人。
キツイかも。

742 ：FROM名無しさan：2006/01/07(土) 14:35:23

きっこの日記　2006年1月6日
http://www3.diary.ne.jp/logdisp.cgi?user=338790&log=20060105

前にも書いたように、国民は自分の命を自分で守るしかない。
それで、今、すかいらーくや吉野家をはじめとした
狂牛肉推進企業が名を連ねる「社団法人日本フードサービス協会」
の加盟店をケータイ端末から検索できるシステムを開発して
もらってるワケだけど・・・・

たとえば、カレーショップの「ＣｏＣｏ壱番館」、通称「ココイチ」なんかは、
以前からオーストラリア産とニュージーランド産の牛肉を使用していて、
れからもその形は変えないつもりだそうだ。
だけど、いくらアメリカ産の狂牛肉を使用しないと言っても、
日本フードサービス協会会長の横川竟（きわむ）や、専務理事の
加藤一隆などのデタラメオヤジどもに協力して、唐木英明や
吉川泰弘などのペテン師を使い、目に見えないほどの微量でも
感染の恐れがある危険極まりない狂牛肉の輸入再開に手を貸した
企業であることに変わりはないんだから、そのあたりのことも
踏まえて、どのお店を利用するかを決めて行って欲しいと思う
今日この頃なのだ。

743 ：FROM名無しさan：2006/01/07(土) 15:22:28

>>740
うちは23時までD,B,Cの3人+F1人。以降は同じくL,C1人ずつだよ。
客数は20人前後かな。

ところで、ラスト入ってる皆さん、廃棄金額はどこまで正確に出してますか？
たとえ目分量でも、すべての廃棄品を書き込んで計算するのは、
けっこう時間がかかりますよね。

744 ：FROM名無しさan：2006/01/07(土) 23:22:31

フロアーの皆、は箸を下向きに入れてる？それとも上向き??
袋が入ってる方が下だから、ポケットから出てる部分が袋か箸か、ってコト。
分かりにくいな…。

745 ：FROM名無しさan：2006/01/07(土) 23:45:12

>>744
ポケットから袋が出てる方。
でも箸が抜けてるのはしょっちゅうだな・・・orz
箸置いたあと、お客さんに「袋だけだった」っていわれると恥ずかしいね

746 ：FROM名無しさan：2006/01/07(土) 23:47:29

普通に考えて木の方からポケットに入れないと、取り出す時大変だと思うんだけど…

747 ：744：2006/01/08(日) 00:16:39

>746
この間古株に「ヘン」て言われた…＿Π○
やっぱり取る時抜けやすいよな！

748 ：FROM名無しさan：2006/01/08(日) 00:20:43

>>747
見た目的には変かもしれないけど、直ぐに出せるからそのままでいいと思うよ

ラッシュの時とか上手く取れなくてめんどくさそう；

749 ：FROM名無しさan：2006/01/08(日) 00:44:09

ユニフォームが花柄の店舗は多分袋を上に向けるのがマニュアルだと思うよ

750 ：FROM名無しさan：2006/01/08(日) 00:52:02

漏れはキッチン採用されて一ヶ月くらい前からここの仲間に加わったんだけど、ホール女子高誠意が多いし
ﾋｷｺﾓﾘﾆｰﾄだった２０の俺にはすげー新鮮な世界だ。
自分の作ったもので誰が喜んでくれるってのも嬉しいし、なんかﾎﾝﾄ世界が変わったよぉ。まだ鍋遅いし転進半の卵ときどききたないけど・・

751 ：FROM名無しさan：2006/01/08(日) 00:57:32

>>750
よかったな。このままズルズルいけばうちの隣の42歳ニートデブスとその弟の
36歳無職童貞みたいになる所だったな。

752 ：FROM名無しさan：2006/01/08(日) 01:59:24

>>749
うちは花柄ｗ
マニュアルは袋を上に。

753 ：FROM名無しさan：2006/01/08(日) 02:01:14

今日初めて上海風蟹入り天津飯を社食で食ったら
意外と( ﾟдﾟ)ｳﾏｰだった。

754 ：FROM名無しさan：2006/01/08(日) 02:01:18

上げちゃった・・・ごめん

755 ：FROM名無しさan：2006/01/08(日) 02:02:38

>>743
廃棄なんて店舗ロス算出表に書いてあるので殆んどジャマイカ？
あとはテキトーに計算しやすい数値を入れておしまいにしてるよ。
社員が帰って控室で暇を持て余してる時に書いちまえば
退店時間にも影響ないしね。

756 ：FROM名無しさan：2006/01/08(日) 03:05:44

客にアイス無いの？ってキレられましたorz
バーカってゆわれた、、、

757 ：FROM名無しさan：2006/01/08(日) 03:19:51

うちの古株のおばちゃん人の悪口ばっかでうざいっす、でも最近は孤立し
てきて仲間増やそうと媚びをふりまいてます、もち誰も相手にしない・・・
(ーー;)ただいまのオバちゃんパーティー二人だけ。
みんなも人の悪口はやめよう

758 ：FROM名無しさan：2006/01/08(日) 03:26:18

パーティーのもう一人は？オバちゃんとどこの物好き？

759 ：FROM名無しさan：2006/01/08(日) 03:31:52

もう一人も孤立してるフリーターの古株さん、、最近の趣味は幸せなメイトを見ると
嫌がらせをすることと日報に謎のメッセージを書くことです。

760 ：FROM名無しさan：2006/01/08(日) 03:35:23

>>759
の趣味はフリーターの古株さんの趣味です。
今１５人がご来店されました・・・・・、即死ですorz
帰りたい

761 ：FROM名無しさan：2006/01/08(日) 15:57:19

１５人…乙!!

この前、４０人入れろって言ってきた大学生軍団が居た。
前々からよく20人くらいで来てて、マナーがめちゃくちゃ悪いから
さすがにその時は断ったけど。
それでも20人以上勝手に入ってきて、大変だったなぁ。

その客に適切な対応をするﾍﾞﾃﾗﾝメイトを尊敬した。

762 ：FROM名無しさan：2006/01/08(日) 16:56:58

>>755
うん、普段は表に書いてあるものくらいだけど、時々店長の読みが外れて
大量の廃棄品が出ることがあるんだよね…
こんなの正確に計算したところで誰が喜ぶんだ、って考えるとむなしくなってくる。
適当でいいのかな。

控え室で休む時間あるんだ、いいね。
うちは人間を余らせないようにシフトを組んであるので、
よほど客数が少ない日じゃないと休めない。

効率的に閉店を進められるちょっとしたテクニックがあったら教えて欲しいものだ。

763 ：FROM名無しさan：2006/01/08(日) 18:20:57

４ＳのＳって整理、整頓、清潔となに？

764 ：FROM名無しさan：2006/01/08(日) 19:52:35

整理整頓清潔清掃
しつけ習慣
そしてスマイル

765 ：FROM名無しさan：2006/01/08(日) 21:21:29

古株の人たちって、営業すげー強かったりして尊敬する。
でもその人が仕切ってる場面で、機嫌が悪くなったりすると
その人の指示で動いてる人らに伝染しまくると思う。
それはどうなんだろうな・・・
営業も性格も機嫌も強いだけに、誰も何もいえないし。

766 ：FROM名無しさan：2006/01/08(日) 21:21:59

>>764
上手い（・∀・）ｂ

767 ：FROM名無しさan：2006/01/08(日) 23:32:17

>>765
さらに、ちょっと強い高校生なんかが、その営業の強い人の弟分or妹分みたいな
役に収まったりすると最悪…

営業の強い人は性格も良い人であって欲しい。バイト行きたくなくなる。
怯えるのは店長一人で十分だ、、、

768 ：FROM名無しさan：2006/01/08(日) 23:50:46

うちの古株は性格悪いです、理不尽なことばっかです

769 ：FROM名無しさan：2006/01/08(日) 23:55:25

古株って営業強いし、何でも知ってるから社員強く言えないんだよね(´ω｀)
立場は上の筈なのに社員も可哀想だ…。。
頑張れバミ社員！負けるなバミ社員！とメイトが思う。

770 ：FROM名無しさan：2006/01/09(月) 02:49:06

今日も、オーダーバイキング（食べ放題）が暴発でコースはいんなかったぉ(つд｀)
みんなの所は、ある？

Ｕ‐ＵＰ店舗じゃないのにやるなって感じ
前店長！！

771 ：FROM名無しさan：2006/01/09(月) 03:00:08

>770
オーダーバイキング??初耳っス！ウチには全然ないですよ？
どんな仕組みなんスか？

772 ：FROM名無しさan：2006/01/09(月) 03:33:54

長文になるから分かれて
大人が1800円くらい（値段覚えてないｽﾏｿ）で17時～22時受付でそっから2時間。注文方法は、一回の注文で一人2品まで、多分ハンディーにバイキングキー＆ＯＶって書いてある。普通のオーダーと同じ感じでフロアがオーダー取りに行き、伝票は通常伝票と同じ感じで書かれる。

773 ：FROM名無しさan：2006/01/09(月) 03:54:50

で、注意事項は
残したら、正規の金額徴収と持ち帰りできない、同卓の客は全員注文、あとほかでやってるかわかんないけど
うちでは最初のオーダーから最初の料理が出る前はオーダーストップで最初の料理と一緒に注文用紙を持ってってそれに書いてもらって従業員に渡す形になってる
あと、ＲＳ（宅配サービス）もやっていて土日とか泣きそうになる

774 ：FROM名無しさan：2006/01/09(月) 04:02:02

>>772
ちょっくら訂正。
キッチンの方には通常伝票と同じ形で出力、フロアは、ＴＯと同じ形かな？
もちろん、提供率は有
１５分過ぎるとＯＢになる。しかし、予約キャンペーンの対象にならないので、前年比４０％もとれてないのが現状

775 ：FROM名無しさan：2006/01/09(月) 09:02:38

点火と洗浄終わらせました。次スタンバイ入ります！

776 ：FROM名無しさan：2006/01/09(月) 10:45:41

>>775
仕事しろｗ

777 ：FROM名無しさan：2006/01/09(月) 11:34:29

成人式混む？

778 ：FROM名無しさan：2006/01/09(月) 14:41:58

去年の成人式、ナイトは混んだかも。
着慣れないスーツに着せられたジャリガキ共が
意気がって煙草吸ったり酒飲みまくって最悪だったお。
そういや今日じゃんorz
漏れナイト～ラスト…

779 ：FROM名無しさan：2006/01/09(月) 16:54:32

>>762
スタンバイ廃棄は表にあるのしか書かない。
原体廃棄はストコンで登録するときの一覧表を
社員に作表してもらう。
分からんときは黙殺。
正確に出そうとしたらきりないから、テキトーに
信憑性のありそうな数値出す程度でいいんでない？

早く閉めるにはラス前の人にきっちり仕事をやってってもらう。
終わらなければ帰れないくらいのかんじで。
そうしないと自分がサー残する羽目になるからね。
あと、閉店時間から逆算して動くとよいと思うよ。
そんで洗い場が常にゼロなら問題なく閉まるかと。
まあ、我流？ですけど

780 ：FROM名無しさan：2006/01/09(月) 20:53:23

>>779
確かにラストは絶対我流でやらないと時間通りに終わらないよな
新店にヘルプでいかされた時、超人欠でラスト無理矢理やらされて、
挙句マニュアルだなんだ言われ2時閉店で終了５時半。
終わったらﾌﾟﾛﾓｰﾀｰ控え室で寝てるし。
余分にスタンバイしすぎたおかげでこれから廃棄表書くのが楽しみですよ、とイヤミを言うのが精一杯でした。
ちなみに俺、その日トップ→ラスト。次の日１２時入り。
日報に「もうこの店には来ません」と書いて次の日は丁重にばっくれさせていただきました。

781 ：FROM名無しさan：2006/01/10(火) 01:51:07

893さんらしき客が来店っす(；＿；)
注文もせずに若い人に説教してます、、、
おかげで他の客全て帰られました・・・。

782 ：FROM名無しさan：2006/01/10(火) 01:54:47

893・・・乙orz

783 ：FROM名無しさan：2006/01/10(火) 10:46:35

未成年の飲酒を断るのって勇気が要りそうですね

784 ：FROM名無しさan：2006/01/10(火) 11:12:08

「セクハラ客」皆さんのお店にもいます？
私割りとよく遭います…orz

785 ：FROM名無しさan：2006/01/10(火) 20:05:21

一応オープンから初めて、今年で４年目になるKメイトです。

>>765-769　あたりで話題になってることについてなのですが
結構気分に左右されて、雰囲気を悪くしてしまいます。
オーダーミスとか、調理ミスとか、そんな事では滅多に怒る事はないんですけど、
最近、メイト（新人さんではなくて、古株とまではいかないけどそれなりにできる人）
の遅刻がすごく多くて、店長も諦めてもう何も言ってないんです。
遅刻してきたメイトが謝らず、さらにその遅刻に対して機嫌が悪くなってる自分を見て
機嫌が悪くなり、営業中の雰囲気が悪くなってしまいます。
ついにこの前の土曜日に、腹を割って話し合おうと思いまして、遅刻をしてきた本人と
話し合ったのですが、逆ギレされ他のメイトに何か吹き込んだらしく
ディナーの営業では遅刻をしてきたメイトと、仲のいいメイト２～３人が
返事とか声かけ等を全くせず営業。
ちょうどこの日初めての新人さんのTRだったのですが
すごい気まずい雰囲気で、上手くTR出来ませんでした。

スタンバイで９時から入ってA,CスタとかC,Bスタとか人いないから
去年の９月から２ポジスタンバイ頑張ってきたつもりなのです。
自分が遅刻に腹が立っても、顔にも出さないようにしています。
愚痴ったりもしてませんが、それでもそのメイトの態度は相変わらずです。
当初今年の４月で、辞めるつもりだったのですが、
年末に店長に土日だけならいい、と返事をしましたが
こんなメイトとやっていかなければならないと思うと正直やる気なくなりました。

こういう時、どう切り抜けるのがいいんでしょうか？

駄文、長文で、大変読みにくくてすみません。

786 ：FROM名無しさan：2006/01/10(火) 20:43:36

>>785
古株でも頑張っている人はたくさん居るってことだね。
それは遅刻してくるメイトが悪いと思う(´-ω-`)
遅刻は基本、社会に出たらしてはいけないことだと思うし。
多少出来る人なら、他人が遅刻してくることに対しての大変さくらい
理解しろって感じだね
もう一度店長に相談してみては？
遅刻をまず本人に直接注意してもらって、治さないようなら辞めさせるとか。

オレの店、この間ラッシュが来るってわかってる日に、
この間社員が遅刻してきやがったよ。
しかも３０分くらい遅刻して、ラッシュ中忙しい時に
ひょうひょうときやがった・・・・
みんなそいつに対して態度悪かったけど、逆に周りの団結力が
良かった気がする（笑）
とりあえずウザイのはほっておいて、周りとの団結力を高めてもいいかもよ(´ω`)

がんばれ！

787 ：FROM名無しさan：2006/01/10(火) 22:02:54

>>786　さん
レスありがとうございます。

自分が入っていないときもやっぱり遅刻多いらしくて、
店長も一度話してるらしいんですよ。
それでも変わらずなんで・・・諦めてるのも・・・。

うわ～、社員が遅刻って・・・。
しかもひょうひょうって態度が嫌ですね。
>>786　さんの店みたいに、周りが団結して～って
感じにしたかったんですけど、
相手は女の子で高校生、自分は男で大学生。
周りは高校生ばっかりで、どうしてもそういう風には
できないんですよね・・・。

788 ：FROM名無しさan：2006/01/10(火) 22:49:44

>787
私もその気持ちわかります!!二年ぐらい前に高校生の女の子二人と対決したことありますよ(ﾟ∀ﾟ;)

>787ﾀｿと一緒で遅刻とか営業中の態度とかに腹がたって注意したらそのグループのメイト達の間でかなりいやなやつ扱いされた
店長は注意してくれなくてだから私はやめますって脅しにかけて注意させましたね。

789 ：FROM名無しさan：2006/01/10(火) 23:14:11

>>788　さん
レスありがとー｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡

結構同じように思ってる人っているもんですよね。
けど出来ない自分・・・。
全く遅刻のないバイト先で働いてる友達もいるのになぁ・・・。

明日実棚あるんで、そのとき店長に電話ですけど話してみます！！

790 ：788：2006/01/11(水) 00:04:29

>789ﾀｿ
ガンガレ(・○・)
妥協しちゃだめですよー。自分の意見しっかりいってくださいね。時間かかってでも主張しつづけたほうがいいですよ。私も和解して今はみんなで仲良くやってます。

791 ：FROM名無しさan：2006/01/11(水) 00:51:56

デジャッバーってなに？？

792 ：FROM名無しさan：2006/01/11(水) 05:18:52

この時期ミッド終わって帰るとき車が凍ってて萎える。。今日も凍ってますorz

793 ：FROM名無しさan：2006/01/11(水) 17:53:29

>>792
禿同。ラスト前の奴らはキッチンからお湯貰って悠々と帰ってる。
テラウラヤマシス

794 ：FROM名無しさan：2006/01/12(木) 01:35:38

>>786なんか偉いですね～。私も古株だけど、プライドを持つだけ損だと思うし、正直他人に興味が無いもので、遅刻しようが変な事しようがスルーしてます。
人間関係でぎくしゃくしてるなら我慢する事ないと思いますよ。嫌な思いしてまでバイト続ける事ないし。

795 ：535：2006/01/13(金) 02:19:18

>>536
Ｗさん辞めちゃったの？
異動通知に名前がなかったね。
ってやっぱきになるなーアナタ

796 ：FROM名無しさan：2006/01/13(金) 08:14:53

自分の店だけど…コースを勧めるポップ看板の品のない事といったら。
『○○ゎ…』『笑)); あはっ』とかね。

さすが？1990年生まれのメイト。
学の無さをそこまでさらけ出さなくても…。

まぁ、そのポップを見てｏｋ出した店長が一番…なんだけど(。-`ω-)

797 ：FROM名無しさan：2006/01/13(金) 15:09:08

>795

Ｗさん辞めてないですよー。川崎の方で店長やってますよ(´･ω･｀)
ＫさんってＫ店のオープンメイトですよね？

798 ：FROM名無しさan：2006/01/13(金) 22:20:06

>>796
そう思うなら言えばいいじゃないか。

799 ：795：2006/01/13(金) 22:55:55

>>797
あれ？そうだっけ・・　知らぬ間に異動してたのか

うわ　そこまで知ってんの汗
てかまじヒントちょうだいおｒｚ

800 ：FROM名無しさan：2006/01/14(土) 01:53:47

みなさんに質問！
とわだ店知ってる人いますか？

801 ：FROM名無しさan：2006/01/14(土) 02:18:26

知ってる(・∀・)!

802 ：FROM名無しさan：2006/01/14(土) 05:30:59

801さん
ホント！？Σ(ﾟдﾟ)もしかしてもしかすると…そこのメイトさん？

803 ：FROM名無しさan：2006/01/14(土) 07:07:41

>>800
青森一号店だよね
なんか全国制覇のために無理やり作らされた気がするね
配送とかでつねに赤字とかでてそうだし・・・
そういやうちの地区長が殺し文句で「青森店逝く？」って流刑地みたい扱ってたなｗ

804 ：FROM名無しさan：2006/01/14(土) 09:41:50

店舗名とかメイトの特定とか

そういうのは禁止なはずだけど

805 ：FROM名無しさan：2006/01/14(土) 12:31:12

バミ辞めた人って何ヶ月やって辞めた？

806 ：FROM名無しさan：2006/01/14(土) 16:18:09

と〇だ店って青森1号店なんだぁ…。

807 ：FROM名無しさan：2006/01/14(土) 16:36:44

>>805
67ヶ月

808 ：FROM名無しさan：2006/01/14(土) 19:28:58

現時点で一人でコース100件超えた香具師いる？

809 ：FROM名無しさan：2006/01/14(土) 23:31:47

つか特定の店舗名とか人物名出すのは禁止なのでよしましょうね。

810 ：FROM名無しさan：2006/01/15(日) 00:07:03

バーミヤンやめてコンビニのバイトに変えた
地獄から天国にきた気分
バーミヤンって今考えると激務だったなｗ（キッチン）

811 ：FROM名無しさan：2006/01/15(日) 00:44:18

797＞昔、ＫさんＭ店の近くのビデオレンタル屋でみかけたわ！

812 ：FROM名無しさan：2006/01/15(日) 00:54:46

お客様が一年前の忘れ物を取りに来ました(´･ω･`)

813 ：797：2006/01/15(日) 01:38:35

>799
じゃ、こんどヒントというか店に電話しますよ。今、山形でしたっけ？まわりの店長クラスにきけばＫさんの消息はしってますからねｗ　　恐かったらやめます。ヒントはあげません。私だけが覚えてる場合があるんでｗｗｗｗ

814 ：FROM名無しさan：2006/01/15(日) 02:44:36

802ｻﾝＴ店のﾒｲﾄではなぃょ(*´∀｀)

815 ：FROM名無しさan：2006/01/15(日) 03:16:48

ﾊﾞﾐｬﾝ潰れちまｪｪｪ(゜∀゜)ｹｯｹｯｹｯ

816 ：FROM名無しさan：2006/01/15(日) 03:28:30

２時閉に戻らないかなぁ。
うちの店ミッドナイト入りまくりだから無理か・・・

817 ：FROM名無しさan：2006/01/15(日) 03:45:44

>>810
ほんの数秒動きを止めただけで
「ボーっとしてんじゃねぇ！」だもんなｗ

818 ：FROM名無しさan：2006/01/15(日) 10:12:03

ナイトなら、オーダーさえ入らなければ多少ボーッとしてても大丈夫だおｗ

ランチは精神的にきついお…

819 ：FROM名無しさan：2006/01/15(日) 11:06:27

ランチはやりにくいよね…慣れかなぁ。

普段ディナーだから、>>818と同じくランチは精神的にキツイ。
ディナーは肉体的にキツイけど…

820 ：FROM名無しさan：2006/01/15(日) 13:10:20

確かにキッチンでは絶えず動いている気がする
止まったら負けかなと思っている

821 ：FROM名無しさan：2006/01/15(日) 13:44:10

もうすぐ始めてから１年経つ
もうやめたいのでわざとダラダラやっている
社員がボーットするなとかいっても無視
でもいつまでたっても辞めてくれとにいってこない
なぜなら俺が辞めると人手不足で機能しなくなるからだ

822 ：FROM名無しさan：2006/01/15(日) 17:49:55

>>821みたいなやつがいるからクソ会社のままなんだろうな、いつまでたっても

823 ：FROM名無しさan：2006/01/15(日) 17:54:36

>>822
違う。>>821を辞めさせることができないヘタレな社員がいるから、クソ会社のままなんだよ。

824 ：FROM名無しさan：2006/01/15(日) 19:20:46

>>823がいい事いった！

825 ：FROM名無しさan：2006/01/15(日) 22:26:30

俺は今、鍋メイト。
自分の強さがわからん。勿論自分では強いとは思う。
それだけの営業はやってきたつもりだし。でも全国にはもっと強い奴もいるはずだから
ぜひみんなの武勇を聞いてみたい。
俺はこんな強いというひと教えてくれ。

826 ：FROM名無しさan：2006/01/15(日) 22:44:34

>>822-824
本部の能無しグータラ社員乙ｗ

827 ：FROM名無しさan：2006/01/16(月) 00:03:25

社員の給料だけど

店舗社員＞本部社員

にすべきでしょ

828 ：高校１年：2006/01/16(月) 10:05:58

俺も鍋メイトなんだが入って４ヶ月くらいなんだが強いのかわからん…店長は良くはなってるとしか言わないし…でも鍋メイトの中では一番強くないだろうな…

829 ：FROM名無しさan：2006/01/16(月) 12:53:17

俺は2枚鍋やろうとして「普通にやった方が早いだろっ」て言われるくらいの強さです。

830 ：FROM名無しさan：2006/01/16(月) 12:56:50

鍋一人で、時間帯50回せれば強いんじゃないか？ランチを除いて。
それ以上はあまり必要ない。それなら他のポジションの状況を把握する方が大事かと。

831 ：FROM名無しさan：2006/01/16(月) 13:30:40

たった今ご予約なしで20名様のご来店。
席は40％埋まってる状態で、コースと飲み放題と言われた……………

とゆー夢を見た。
夢だけどスゲー働いたんだ。
その分の時給つけてもいいれすか店長orz

832 ：FROM名無しさan：2006/01/16(月) 14:05:14

うちの店は土日はほぼ鍋２人で営業してる。
んで、３鍋の人が補充、鍋洗い、やってる。
一度人数が足りないとき鍋完全２人の時があった。
その時はディナー３５０人を鍋洗い補充含めて出し切った。
提供もよかったはず。この時は俺ら強いかもと思った。
最近は、土日にトレーニングしている。

833 ：FROM名無しさan：2006/01/16(月) 15:25:00

うちの店、人少なすぎ。２時閉店で、社員数が他店からのヘルプ２人を入れて合計４人もいる。
時給\750は地域でも最低クラス。みんなの店はどんな感じ？

834 ：FROM名無しさan：2006/01/16(月) 17:32:03

>>833
750円ってｗ

835 ：FROM名無しさan：2006/01/16(月) 19:38:42

>>834
時給720円ですが何か？
近所にあるガスト・夢庵・グラッチェは750円なんだが…

836 ：FROM名無しさan：2006/01/16(月) 20:54:20

昨日から鍋トレ始まりました！＠２ヶ月目キッチンメイト
鍋って重いんですね。左手だし…90°に傾けると、グラグラしちゃいます。
雑巾の当て布をすると更にグラグラ(。-`ω-)

昨日は火の付け方と持ち方と空焼き・油抜きの練習。
頑張ります(´∀｀)

武勇伝を語るにはまだ10年早いですね…スマンでした。

837 ：FROM名無しさan：2006/01/16(月) 21:56:54

漏れのとこ８５０円！！そのうち９００円になる噂(・∀・)

838 ：FROM名無しさan：2006/01/16(月) 22:01:14

皆さん（キッチンの人）入ってからどれくらいしてからナベ教えられ始めました？
あとどんくらいで慣れました？

839 ：FROM名無しさan：2006/01/16(月) 22:04:01

新メニューっていつから始まるんですかー！？

840 ：FROM名無しさan：2006/01/16(月) 22:42:49

新メニューは今週の木曜からだった気がする。。またピリ辛鍋始まるんだな…。
美味いんだが提供のしにくさとトークがﾏﾝﾄﾞ…。。

841 ：FROM名無しさan：2006/01/16(月) 23:30:32

え！ピリ辛鍋ってどういうトークだっけ？！

842 ：FROM名無しさan：2006/01/16(月) 23:35:25

大変熱くなりますのでお気をつけ下さい。鍋の方煮立ちましたらコチラ(フタ)で火をお消し下さい。。ってしてたような。。
あれのせいでサラダボールなくなるんだよ…。着火マン少ないし。

843 ：FROM名無しさan：2006/01/16(月) 23:42:16

「少しかき混ぜて下さい」みたいなこと言わなかったけ？

844 ：FROM名無しさan：2006/01/16(月) 23:58:29

確か言った

845 ：FROM名無しさan：2006/01/17(火) 02:51:42

>>835
都心は９００円前後だよｗ

846 ：FROM名無しさan：2006/01/17(火) 12:42:43

>>838
俺入ってすぐだったよ…

皿＆鍋洗い2日くらいで鍋しようって店長に言われた～

847 ：うｐ：2006/01/17(火) 16:06:13

http://k.pic.to/4kmre

848 ：FROM名無しさan：2006/01/17(火) 16:33:04

店長デスク綺麗だな。

849 ：FROM名無しさan：2006/01/17(火) 16:50:04

誰かバミメイト晒してよ(・∀・)

850 ：FROM名無しさan：2006/01/17(火) 18:01:39

うちのストコン液晶だぞ！他にもうｐ！！！

851 ：FROM名無しさan：2006/01/17(火) 18:25:54

>>832
そのくらいできて標準レベルだな。もちろん品質も良かったよな？

852 ：FROM名無しさan：2006/01/17(火) 22:32:08

>>847
社員のトラップ要注意

853 ：FROM名無しさan：2006/01/18(水) 01:03:30

アサリなんでストップしたん？

854 ：FROM名無しさan：2006/01/18(水) 05:09:31

>>850
いいなー。
うちのストコン古すぎてすぐフリーズする。
棚卸しとか大変。

855 ：FROM名無しさan：2006/01/18(水) 06:47:54

>>854
ﾌﾘｰｽﾞwwwﾜﾛﾀ

856 ：FROM名無しさan：2006/01/18(水) 12:22:03

ストコンって壊れるまで交換してくれないのかな？
うちもこないだ途中でストコンがフリーズして、打ち込み直ししてたよ。
モニタもフォーカスずれてぼやけてるし…液晶ｳﾗﾔﾏｼｽ！

そういえばセコムの機械も変な音を立てるようになった。
ハードディスクが死ぬ前兆だろうか（笑）

857 ：850：2006/01/18(水) 17:44:12

１年ほど前にボロコンから液晶に変わった！
そのとき、もう全てレジ、ストコン、プリンタなど機械は一式交換されたよ

858 ：FROM名無しさan：2006/01/18(水) 18:12:43

皆さんトコの調理動画マニュアルも、映像に∥∥みたいな線が入ったりしますか？

ｳﾁのが古いだけかな…

859 ：FROM名無しさan：2006/01/19(木) 04:47:56

>>847綺麗だなー。うちは店長デスクも洗い場もぐちゃぐちゃだよ。

860 ：FROM名無しさan：2006/01/19(木) 12:02:24

>>847
一瞬うちの店かとオモタけどラックの位置が違う事に気がついたｗｗｗ
ストコンキレイうらやまシス…(´・ω・｀)

861 ：FROM名無しさan：2006/01/19(木) 18:57:37

バーミヤンより美味い

横浜中華街でお気に入りのお店を紹介してください11
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1137405491/

862 ：FROM名無しさan：2006/01/19(木) 19:08:28

>861
わざわざここに(ry

863 ：FROM名無しさan：2006/01/20(金) 06:07:59

友人の近所の中○坂上店に２回行ったんだが
２回とも巨乳の女がいてすげー羨ましかった。
顔は微妙だが俺は巨乳さえあればいい。

864 ：FROM名無しさan：2006/01/20(金) 06:09:05

sage忘れ

あ、ちなみに２回とも別の女な

865 ：FROM名無しさan：2006/01/20(金) 15:31:26

あﾞ～ラス前めんどくせー

866 ：実棚。消耗品：2006/01/21(土) 02:10:04

>>864御託はいいから、さっさと辞めちゃえｗｗｗ

867 ：社レス：2006/01/21(土) 02:11:15

ぐだぐだ文句いうなよー<怒>
しっかり働けー。

868 ：FROM名無しさan：2006/01/21(土) 03:37:19

>>866
おいおい巨乳だぜｗ
おっぱいぷるるんバーミヤン！…て感じだったよ。
繰り返すが顔はイマイチ。

869 ：FROM名無しさan：2006/01/21(土) 03:55:28

おっぱいもいいけどやっぱ生足だよな～

バ　ー　ミ　ヤ　ン　に　断　固　講　義　す　る　！　早　く　ス　カ　ー　ト　に　戻　せ　！

870 ：FROM名無しさan：2006/01/21(土) 03:56:20

講義→抗議　(゜ー゜;)

871 ：FROM名無しさan：2006/01/21(土) 05:46:18

関東で働いてる俺ですが、雪ﾃﾗﾔﾊﾞｽww
車が雪で埋まってますorz
今日は良いけど明日の出勤事故りそうだ(´Д｀)ゞ

872 ：FROM名無しさan：2006/01/21(土) 08:27:58

>>869
いくら客でもあなたみたいな客は来なくていい。

873 ：実棚。(ry：2006/01/21(土) 10:27:11

>>868貧乳のが好きさぁ

874 ：社レス：2006/01/21(土) 10:33:10

今日もいまから仕事です。
バーミって新人といち早く仲良くなった子が付き合える法則みたいのってない？？

875 ：FROM名無しさan：2006/01/21(土) 13:51:28

ない。

876 ：実棚。(ry：2006/01/21(土) 15:02:23

>>874
あるあるｗｗ
妙に良い雰囲気になって、周りがはいれなくなるｗｗｗ(ノ∀｀)

877 ：FROM名無しさan：2006/01/21(土) 16:15:05

進学・卒業・就職で辞める人が多数なので、店長のシフト組みにも余裕がなくなってきた。
早く新人さんを採用して育てましょうや店長～！　できれば可愛い子で！！

878 ：FROM名無しさan：2006/01/21(土) 16:50:14

>>877
禿げ同！

879 ：紅：2006/01/22(日) 02:45:26

バーミヤンメイトです
こんなスレがあるなんて知らなかった。何か嬉しくなった

880 ：FROM名無しさan：2006/01/22(日) 03:39:28

採用！採用！採用！採用！採用！採用！採用！採用！採用！採用！

881 ：FROM名無しさan：2006/01/22(日) 04:33:17

外食業界の裏側
http://www.geocities.jp/rinakoriga/

882 ：紅：2006/01/22(日) 06:15:17

ウチの店舗、先々月、225万の赤字だったょ。そろそろヤバス。

883 ：FROM名無しさan：2006/01/22(日) 09:36:23

お前らsageろ！

884 ：FROM名無しさan：2006/01/22(日) 09:48:35

それはやばいなwww
取りあえず、お前がボランティアになれば、赤字220万くらいに減るだろ。

885 ：紅：2006/01/22(日) 10:49:04

>884
先月、低調時にエアコン切ったりしてコツコツ節約したら35万までに減った(´∀`)

886 ：FROM名無しさan：2006/01/22(日) 11:22:31

>>869
だよな～。パンツになってからバイトの楽しみが半減した。

887 ：FROM名無しさan：2006/01/22(日) 15:13:01

>>868
おっぱいぷるるんバーミヤンｗ
興味が沸いたのでこんど近くに用事あったとき行って見るｗｗｗ

888 ：FROM名無しさan：2006/01/22(日) 15:54:24

>>872
お客様は神様ですよ？
サービスの一環としてあなたの至らない給仕の代わりに
フェラでもして差し上げたらどうですか？

889 ：FROM名無しさan：2006/01/22(日) 19:09:53

225万から35万？！すげぇ！！裏技あるなら他にも教えてくれｗｗｗ

890 ：FROM名無しさan：2006/01/22(日) 19:18:56

>>885の店って、ものすごい超高出力のエアコン使ってるんだろうな。

891 ：FROM名無しさan：2006/01/22(日) 23:46:19

いやいやよく読んでみたらエアコンきったりとかって書いてあるお(＾ω＾)ほかはどんな節約したの？

892 ：紅：2006/01/23(月) 00:18:55

てか廃棄量が半端なかった(´д`)からそこから見直しして、客数に対して労働時間が大幅オーバーしてたから、少しでも暇なら休憩いかされたりしてた(´・ω・｀)

893 ：FROM名無しさan：2006/01/23(月) 09:40:45

まぁでも11月は一年で一番売れない月らしいから売り上げも12月に比べれば全然だめだよね('A`)
だからそういうので赤字が大幅に変動したのかもね。

894 ：FROM名無しさan：2006/01/23(月) 12:10:41

225万赤字出してる時点でお荷物店舗確定。
月でいくら売ってそれだよ？
エアコン切るとか食材廃棄減らすとか労働時間減らすとかじゃなくて、
まず店長と地区長を代えてください。

895 ：FROM名無しさan：2006/01/23(月) 15:59:50

社員一人クビになった
894が代えてよ

896 ：FROM名無しさan：2006/01/23(月) 17:20:50

ハチミツageぱん

897 ：FROM名無しさan：2006/01/23(月) 17:58:01

869うまいo(≧∇≦o)なかなかいいかきかたぢゃん！

ワースケをメイトが書いてる店ってある？

898 ：FROM名無しさan：2006/01/23(月) 17:58:03

ケッコウ深刻なんやね…
社員がクビになるって…ありえん

899 ：FROM名無しさan：2006/01/23(月) 18:12:19

社員がクビになるってその社員がだめだったのでは？売れないだけなら社員減らすとしても異動でしょ？

900 ：FROM名無しさan：2006/01/23(月) 18:43:27

店内でやっちゃいました
　　　　　　　　　　 _人
　　　　　　　　ノ⌒　丿
　　　　　＿／　　 ::（
　　　　/　　　　　:::::::＼　
　　　（　　　　　:::::::;;;;;;;）＿
　　　　＼＿――￣￣::::::::::＼
　　　ﾉ￣　　　　　::::::::::::::::::::::）
　　　（　　　　　::::::::::::::;;;;;;;;;;;;人
　　／￣―――――￣￣::::::::＼
　（　　　　　　　　:::::::::::::::::::::::::::::::::）
　　＼＿＿::::::::::::::::::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;ノ

901 ：FROM名無しさan：2006/01/23(月) 19:22:49

>>897
仲間が働いてる店はメイトの人が書いてると言ってた。

902 ：FROM名無しさan：2006/01/23(月) 22:46:45

age麺送りまーす。

903 ：FROM名無しさan：2006/01/23(月) 23:00:18

今日のランチ点心はage餃子２個で。

904 ：FROM名無しさan：2006/01/23(月) 23:32:17

追加でage花巻はいります。

905 ：FROM名無しさan：2006/01/24(火) 02:16:47

今、一番個人でコース取ってる人ってどんくらいなの？

906 ：FROM名無しさan：2006/01/24(火) 09:21:03

>>905
なんかコース頼むとお前らにいいことあるなら頼んでやるけど、
そもそもコースなんてメニュー前からあったか？

メニュー見てて気づかなかったぞ。
頼みたくても頼めないだろwww

907 ：FROM名無しさan：2006/01/24(火) 10:17:41

>905
たしか静岡のﾒｲﾄさんが70万ぐらいうってるよ、その方が全国一位(ﾟдﾟ)

908 ：FROM名無しさan：2006/01/24(火) 13:00:07

漏れの地区でコース１５０件取ってる香具師いるんだけど、すごいよね？

909 ：FROM名無しさan：2006/01/24(火) 17:22:52

外食業界の裏側
http://www.geocities.jp/rinakoriga/

910 ：FROM名無しさan：2006/01/24(火) 22:28:41

150件くらいとってるやついる。ｵｰﾀﾞｰしかできないｷｯﾁﾝﾒｲﾄ料理にしたり、押し売りﾄｰｸしたり。。
あげくﾄﾞﾘﾝｸ無料・生半額までやる。追加の生普通に打ったら客に怒られた。
他の客にはあの子しつこいとか言われた。まだ店長には話してないがｸﾚｰﾑいわれてるの俺なんだよ。
なんでｵｰﾀﾞｰの俺がお前のﾄｰｸのために最下げ放置で料理運んでんだよ。しかも3名様で2名様分やめろ。逆に客単とれなくなるだろ。

911 ：FROM名無しさan：2006/01/24(火) 23:01:02

>910
本部に密告汁!!そんなﾔｼが一位になったら理不尽すぎだろ。

912 ：FROM名無しさan：2006/01/24(火) 23:08:21

クレーム出た時点で店長に話すべきでは？

913 ：FROM名無しさan：2006/01/24(火) 23:28:09

ｺｰｽ進めるﾄｰｸとかあるのか。
うちの店では誰もやってないと思うけど。

914 ：FROM名無しさan：2006/01/24(火) 23:40:19

たしかにクレームでた時点でもうアウトだよね。店長にいいべきでしょ？

915 ：FROM名無しさan：2006/01/25(水) 00:49:05

>>910藻舞、何となく誰だかわかったｗｗｗ
他店で女好きで通ってる馬鹿だろｗ
漏れの店にもよく来る香具師な気が汁。
KﾒｲﾄでFにさせられ、社員にもならせてくれない哀れな香具師だろ？

916 ：FROM名無しさan：2006/01/25(水) 01:58:21

キャンペーンで関東はどこが１位になるかな？
今３つ巴で面白い。
ＴＭ　ＴＫ　ＳＭ　

917 ：FROM名無しさan：2006/01/25(水) 02:41:03

>>915
かもな。ヘルプ先ではそんなこと言われてるのか。どこのメイトさんだろ。だからメイトヘルプはいやなんだよな。
でも俺が役者志望なのはいってるよね？社員になる気はさらさらないよ。

918 ：FROM名無しさan：2006/01/25(水) 03:54:07

>>917
まぁーよくわからないけどね・・・何処ら辺のバミ？って言えないかｗ

919 ：FROM名無しさan：2006/01/25(水) 04:22:00

スレタイ最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高最高謝謝謝謝

920 ：FROM名無しさan：2006/01/25(水) 09:09:09

>>918
近くにちょっとお金持ってる大学あるよ。わかるかな。そこの学生がコースたのんでるみたい。俺にはきみがどこの子かわかんないんだよね。

921 ：FROM名無しさan：2006/01/25(水) 11:53:44

何かここの書き込み見てたら行く気なくなってきた…
今週の木曜面接断ろうかな…

922 ：FROM名無しさan：2006/01/25(水) 15:10:37

その程度の気持ちならヤメレ!!

923 ：FROM名無しさan：2006/01/25(水) 19:49:02

特定多すぎ

924 ：FROM名無しさan：2006/01/26(木) 17:22:21

明日面接に行きます！

925 ：FROM名無しさan：2006/01/26(木) 19:16:57

>924
ガンガレ(・○・)

926 ：９２１：2006/01/27(金) 00:03:16

面接いってきました。採用。
ただ仕事はしんどいよって真顔で言われました…耐えれるかな…

927 ：FROM名無しさan：2006/01/27(金) 00:08:51

ラストの人ー

928 ：FROM名無しさan：2006/01/27(金) 00:20:11

>921-926
ガンガレ(・Å・)
しんどいのはたしかだけど楽しいよ

929 ：FROM名無しさan：2006/01/27(金) 00:24:19

うちの地区でつぶれる店があるんだけど…。
バミが過去につぶれた経験ってどれくらいある？？

930 ：FROM名無しさan：2006/01/27(金) 00:45:07

>>927
はーい

931 ：FROM名無しさan：2006/01/27(金) 05:26:25

>>927 はーい(^o^)/

932 ：FROM名無しさan：2006/01/27(金) 05:47:03

終わって帰ってきたお(´・ω・｀)

933 ：FROM名無しさan：2006/01/27(金) 16:13:17

５時からバィトゃー
今日は新人TR…(・ω・｀)
マジやだ

934 ：FROM名無しさan：2006/01/27(金) 22:52:47

>>933
漏れも新人TRあるから同じだな
敬語使わない奴が居た時は最悪だよ

935 ：FROM名無しさan：2006/01/27(金) 23:47:44

みんな、新人に注意するときってどんな風にしてる？

俺はそんなに営業強くないから、いつも店長とか核メイトの威を借りて
「店長がこの前○○って言ってたから、次からこうしよう」とか言うだけ…orz

正直、店長直々に注意してほしいところ。
しかし、店長がいると俺が身代わりに怒られることが多い…

936 ：FROM名無しさan：2006/01/28(土) 00:08:07

さて、俺のところも深刻だ。高校生の鍋がいなくなった。というより完全に人手不足。
そして新人大量に入れるらしいけど、土日のディナー大丈夫かな？
なんせ店内で鍋できる人おばさんパート除いて、ナイト要員二人と店長と、3月にやめる全ポジの人だけなんだが。

新人注意も気をつけないと、すぐ辞めるからなぁ。

937 ：FROM名無しさan：2006/01/28(土) 01:15:09

とりあえず最低限の礼儀知らずはいらないな

938 ：FROM名無しさan：2006/01/28(土) 05:35:24

うち、募集かけても全然人が来ないんだが。。。
売り上げがそこそこ良くてもこのままじゃ店つぶれそう。
なぜなんだ。
端から見て、ファミレスはきつそうに見えるからなのか？

939 ：テンプレ1（修正あったらよろしく）：2006/01/28(土) 09:09:48

桃のバーミヤンに集合！！
中華料理のレストラン"バーミヤン"についてﾏﾀｰﾘと語り合いましょう。
雑談、疑問・質問、愚痴、大人の事情、なんでもＯＫ。

【注意事項】
○煽り文句は荒らし行為と見なします。もしそういう人を見かけてもスルーするようにして下さい。
　また人を不快にさせる発言はお控え下さい。
○不必要なＡＡを貼るのはスレが荒れる原因となりますので、しないようにして下さい。
〇店員の実名は禁止です。（伏字もだめ）
〇このスレはsage（半角）推奨でお願いします。
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【関連サイト】
すかいらーく本社
ttp://www.skylark.co.jp/
すかいらーくちゃんねる
ttp://jbbs.livedoor.jp/business/3920/
すかいらーくネットワーク控え室
ttp://otd2.jbbs.livedoor.jp/18338/bbs_plain
新ばみ占い
ttp://u-maker.com/view.php?id=10295
バーミヤンへようこそ！オーダー待ち二組目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/famires/1131081119/l50

以下 >>2-4 に過去スレ＆よくある質問

940 ：2：2006/01/28(土) 09:11:23

941 ：3：2006/01/28(土) 09:12:45

よくある質問１
Q：給料日はいつ？
A：月末締め翌月15日振込。15日が土日祝日の場合はその前日。
Q：検体(検便)あるの？
A：冬場は2～3ヶ月に一度。夏場は毎月あります。
Q：4Sって何ですか？
A：整理･整頓･清潔･清掃
Q：有給休暇はどう計算するんでしょうか？
A：過去3か月の給与合計を足して暦日の日数で割ります。
Q：給与明細はどうすれば貰えるんでしょうか？
A：ストコンから印刷します。やり方は社員に聞いてください。
Q：給料はどうすれば上がりますか？
A：基本的に上がりません。超がんばれば+2.30円上がる。あとは絶対無理。
Q：入り作業、上がり作業には時給つかないの？
A：つきません。サービス残業です。
Q：料理経験したことないけど厨房でやっていけますか？
A：料理初の人は多いです。未経験でも問題ありません。
Q：今から面接なんだけどなんかいりますか？
A：用意するもの：筆記用具、自分の顔写真（なんでもおｋ） ※履歴書は要らない
　　あと志望動機、働ける時間、キッチンとフロアどっち希望か、など聞かれます
Q：茶髪なんですけど大丈夫でしょうか？
A：たとえキッチン希望でもだめ。あと長すぎる髪、ピアス、マニキュアなんかもだめ
Q：面接で採用されるポイントは？
A：少なくとも土日どちらかは働く。長期で働ける。ちゃんと目を見て一生懸命話す・・・etc
　　あとは店の求人状況次第。

942 ：4：2006/01/28(土) 09:13:59

よくある質問２
Q：社内恋愛は禁止なんですか？
A：社員との恋愛は禁止です。でも地区長や店長がみんなメイトと結婚してるので
　著しくイチャイチャしてない限り温かい目で見てないフリをしましょう。メイト同士はＯＫ。
Q：有給休暇は使えるのでしょうか？
A：使えますが色々とお店のによって事情があるのでまずベテランのメイトに聞いてみましょう。
Q：税金っていくらから発生するのですか？
A：103万を越えると特定扶養親族控除が外れて親にがっぽり税金がかかるので注意しましょう。
　　また月20万以上を２カ月以上続けると雇用保険に加入しなくてはいけません。
Q：ラストで客が２時に帰るのにどうやって２時に閉めることができるのでしょうか？
　　いつも２時過ぎまでかかってしまいます。しかも少ない客数で延長つけると社員に怒られます。
A：仕様です(^^;
Q：ラストでお金が余ってしまいました。貰ってもいいよね？
A：十中八九あなたの数え間違いでしょう。パクルと即クビなので取っておきましょう。
Q：入ったばかりなんですがきついので辞めたいです
A：始めは覚えることが山ほどあって大変ですが慣れると結構楽です。がんばりましょう。ただしどうしても
　と言うならさっさと辞めてください。トレーニングが終わった頃に辞められると軽く殺意を覚えるます＾＾
Q：社員が一日中働いてます。これって労働基準法違反なのでは？
A：外食業界の仕様です(^^;
Q：怖そうなお兄ちゃんがアルコールを頼みました。でも20歳未満っぽいんだけど・・・
A：勇気を持って身分証の提示を求めましょう。ない場合は丁重にお断りを。
　過去に未成年にアルコールを提供して書類送検されたメイトもいますので。

943 ：FROM名無しさan：2006/01/28(土) 13:45:20

>>938
そのとおり
俺も友達誘ったけど巷じゃキツイで有名らしい

944 ：FROM名無しさan：2006/01/28(土) 13:47:18

>>936
俺のとこも高校生の鍋いなくなった。すぐ辞めたよ

945 ：FROM名無しさan：2006/01/28(土) 14:05:50

中華とガストのセットで宅配したらどっちが作って持ってくるの？

946 ：FROM名無しさan：2006/01/28(土) 16:52:12

バーミヤンって仕事キツイのかよ・・・
と今日電話しちゃった俺が登場ですよ

947 ：FROM名無しさan：2006/01/28(土) 17:20:13

>>945
両方。俺のところはガストから連絡受けているらしい。

948 ：FROM名無しさan：2006/01/28(土) 17:25:06

最初キツかったけど
周りが良い人ばっかだったのと従食を安く食えたから続いたなー。

949 ：FROM名無しさan：2006/01/28(土) 18:42:01

>>947
バミが作るけど、全部ガストが配達？

950 ：FROM名無しさan：2006/01/28(土) 22:17:09

ディナー400以上経験ある人～！！

951 ：FROM名無しさan：2006/01/29(日) 01:03:01

300が最大だなぁ。最近は入って260だし。

952 ：FROM名無しさan：2006/01/29(日) 03:00:03

うちの店なんかディナー200で多いのに倍入ったらメイト弱いから即死。

300はあったがまあその時は運よく地区長いたから助かった。

953 ：FROM名無しさan：2006/01/29(日) 03:06:14

デナー50で死んだうちは弱いとかの問題です。

954 ：FROM名無しさan：2006/01/29(日) 03:53:48

今日フロアはよかったんだけどキッチンメイト弱すぎて提供落としまくってた…
普通に20分30分…ウチはフロアで謝り疲れた…

955 ：FROM名無しさan：2006/01/29(日) 07:41:54

金をいくらか出して飯が食えるやつっていくらだっけ？

956 ：FROM名無しさan：2006/01/29(日) 08:13:14

>955
従食の事？

957 ：FROM名無しさan：2006/01/29(日) 08:58:42

住職は241園～ﾎﾟｸﾎﾟｸﾎﾟｸﾎﾟｸ

958 ：FROM名無しさan：2006/01/29(日) 09:50:54

>>939の占いやってみたら「パオピンはがし」だったｗ
超楽勝ヽ(´ー｀)ノ

959 ：FROM名無しさan：2006/01/29(日) 09:59:22

うん

960 ：FROM名無しさan：2006/01/29(日) 12:36:16

高校の時２年間やってたバミに戻ろうかと思うんだが
染髪に関してうるさかったよな？
黒染めしても色抜けるんだよなぁ…orz

961 ：FROM名無しさan：2006/01/29(日) 15:43:19

ﾗﾝﾁ

962 ：FROM名無しさan：2006/01/29(日) 16:14:29

>961
ランチがなんだ

963 ：FROM名無しさan：2006/01/29(日) 16:18:09

茨城のメイトいる？

964 ：FROM名無しさan：2006/01/29(日) 17:13:57

あれ食べるのいくら取られるんだっけ？

965 ：FROM名無しさan：2006/01/29(日) 22:35:23

241

966 ：FROM名無しさan：2006/01/29(日) 23:07:20

>>958の占い、私もやってみた。
私の運命の人は、現在京都タワーでボーッとしてるんだってヽ(´∀`)/誰～

967 ：FROM名無しさan：2006/01/30(月) 11:12:40

他店で一回未採用を受けました

968 ：FROM名無しさan：2006/01/30(月) 11:37:17

>>963 ﾉｼ

969 ：FROM名無しさan：2006/01/30(月) 11:48:10

漏れ何度も同じバミに戻ってきてるお

970 ：FROM名無しさan：2006/01/30(月) 13:23:38

どうしても働きたくチャレンジです！！！

971 ：223：2006/01/30(月) 17:24:33

以前、店長に駄目だしされて、もう自分は要らないといわれてるんじゃないかと
落ち込んで、励ましてもらったものです。
ここで教えていただいたように、がんばったら、何も言われなくなりました。
今日は店長から、四月からはどうするの？って聞かれたから、思い切って
自分は仕事が出来ないし、もう辞めてくれっておもってらっしゃるなら辞めますっていったら
そんなことない！貴重な戦力だし頼りにしている、もっとじゃんじゃん稼いでくれって
言われました。
すごくうれしかったです。
ここで色々言っていただいたおかげで、ひとつ山を乗り越えました。
ありがとうございました。

972 ：FROM名無しさan：2006/01/30(月) 18:07:24

>>971
＞ここで教えていただいたように、がんばったら、何も言われなくなりました。

努力が実って良かったね！オメ！！！

973 ：FROM名無しさan：2006/01/30(月) 19:21:12

>>971
おめでとう
でも次はメンヘル板で相談しようね

974 ：FROM名無しさan：2006/01/30(月) 20:58:28

>973
バーミヤンでの悩み事なんだからいいんじゃマイカ？他の板で相談しても状況わからないからうまくアドバイスもらえないだろうし

975 ：FROM名無しさan：2006/01/31(火) 03:44:00

新スレお持ちいたしました
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1138646359/l50