【10時以降】モンテ総合スレッド11【×1.25】

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1FROM名無しさan
前スレ
モンテ総合スレッド10
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1125984282/

<モンテローザ>白木屋・魚民・笑笑居酒屋総合スレ
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1058819873/

<モンテ>白木屋・魚民・笑笑居酒屋総合スレ2
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1075372713/

<モンテ>白木屋・魚民等総合スレ3<高時給>
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1088930259/

lt;モンテgt;白木屋・魚民等総合スレ4lt;人不足gt;
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1094601084/

lt;モンテgt;白木屋・魚民等総合スレ5lt;人不足gt;
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1100520527/

モンテ:白木屋・魚民・笑笑等総合スレ6人不足
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1108862258/

モンテ:白木屋・魚民・笑笑等総合スレ7人不足
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1114469881/

モンテ:白木屋・魚民・笑笑等総合スレ8人不足
http://school4.2ch.net/test/read.cgi/part/1118635270/

モンテ:白木屋・魚民・笑笑等総合スレ9人不足
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1122389201/

2FROM名無しさan:2005/10/11(火) 06:21:35
テンプレ《賃金編》
基本時給はエリアによって異なる。
22時以降〜基本時給×1.25
8時間以上労働〜基本時給×1.50

2005年9月から勤怠は15分単位
3FROM名無しさan:2005/10/11(火) 06:24:21
《用語編》
大入り…各店舗によって設定金額は異なる。その売り上げがその金額を超えると大入り手当(600円)発生。
    
4FROM名無しさan:2005/10/11(火) 06:27:26
とりあえず基本を作ってみたよ。
荒削りだが、これにどんどん追加していこう。
案があったら書き込んでくれ。
次スレ俺が立てるなら全部入れるよ。

《ホール編》《調理場編》《裏マニュアル編》

とかあると面白いかもね。
5FROM名無しさan:2005/10/11(火) 06:29:31
年末年始で時給100円upするのいつからいつまでだっけ?
6FROM名無しさan:2005/10/11(火) 06:59:39
6ならヤリマンとやれる
7FROM名無しさan:2005/10/11(火) 08:31:08
>>1

前スレの手抜きな1とは大違いだな

給料は月末締め 翌月20日払い 午前0時に入金済み
コレも入れたいね。

8FROM名無しさan:2005/10/11(火) 08:34:53
>>5
確か25〜3日だったかと

昔はひと月くらいの間だったのにねぇ・・・
9FROM名無しさan:2005/10/11(火) 09:46:10
今年は、大入り出るかな〜?
10FROM名無しさan:2005/10/11(火) 10:42:57
>>7
大事なのを忘れてたね。どっかにコピペしておくよ。

>>9
大入り行かない店舗なんてあるの?
11FROM名無しさan:2005/10/11(火) 11:36:18
恐らく、今後一度も大入り届かない店はかなりあるよ。そういう店かなり増えたと思う。
↑時給はエリアによって違うってあるけど、エリア編成されてもそのままのこと多いから、エリアによって違う(ただし例外あり)とかの方が良いと思うよ。
【ドリンカー編】
流しっぱで何個平衡していけるかが、売り上げの高いい店での鍵になる

【マニュアル】
基本は本社の、店舗運営マニュアル・調理場統一事項・ホールの達人等であるが、エリア規定によって異なるものも多数ある。
12FROM名無しさan:2005/10/11(火) 11:43:57
>>11
流しっぱって何?サワーベース垂れ流し?
13FROM名無しさan:2005/10/11(火) 11:51:37
↑補足
ドリ編

【ドリンカー編】
流しっぱで何個平衡していけるかが、売り上げの高いい店でまわせるかまわせないかの鍵になる。
に変更。速く動くのは必要だけど平衡出来たらそれに含まれるから除く
【調理場編】
頭の中で順序組み立て速く動くのが鍵
作り置きは基本的に禁止
(可能なのは当日宴会の刺身の切り置きと宴会サラダの盛り置き位)
卵のわり割置きも禁止
鉄板の盛り置きも禁止
巻物の巻き置きも禁止

何気にやってはいけないこと多いから要注意。(やるなと言う訳ではない)

つか、全部テンプレ厳しくない?
14FROM名無しさan:2005/10/11(火) 12:01:56
>>12
サワー・ビール(淡麗も含む)・コーラ等何でも。
垂れ流しだと零すの気にしないイメージあるから流しっぱにした。ヲイカワラナイだろw
零しそうになったら止めるも追加?
ムズイな。。
誰か本社の調理指導課や教育課等助けてくれると助かる。

とりあえずテンプレ追加とか補足とか名前の欄に入れたら気付き易いね。
15テンプレ・上級編:2005/10/11(火) 12:27:00
【伝票機のカッターの歯が下りた状態になった】ら
1.強引に押し上げる
2.コンセント抜き差しする
3.電源入れたり切ったりする
4.業者を呼ぶ
といった原始的かつ基本的な方法しかありません。


【伝票が印刷されない】
1.店責呼んで復旧作業して貰う
2.セットの向きが合ってるか確認する
3.まれに業者がロールの裏表間違って逆に巻いてることがあるらしいから伝票のロールつけかえるだけで良い時もある
1〜3のどれか。
3は正店や幹部でさえも知らない人いるから要注意。
16テンプレトラブル編:2005/10/11(火) 12:50:28
【カラオケでロックされましたと表示されたら】
最初に暗証番号入力して下さいとなるから
1.その日の年月日を逆に入れる
例、2005年10月11日なら
11015002
ただし、営業日じゃなくて現在の日にち
それ以降は表示に従っていけばなおるはず。
ユーセンは24時間対応じゃなく、土日休みだから呼んでもすぐに来てくれない。
これは正店も幹部もほとんど知らないはず。

原因:新曲の配信は一日に2〜3回しているのだが、主電源が切れてると配信されないため

うろ覚えなので誰か確かめて。
17FROM名無しさan:2005/10/11(火) 14:11:10
書いたところで飲み行かないって。
バカデツネ
18FROM名無しさan:2005/10/11(火) 15:40:14
>>1
19FROM名無しさan:2005/10/11(火) 15:57:41
そうだね、全部テンプレはきついね。
よく質問のある事柄にしよう。
テンプレはもともとそういう役割だよな。
20FROM名無しさan:2005/10/11(火) 16:40:14
ならsage進行で別スレ立てては如何でしょう?
裏マニュとか対処法とか教えあう馴れ合い的なヤツ
モンテで仕事出来るようになりたい訳ではないが>>16みたいな情報は
結構興味あるんで
独りよがりな意見だったら却下の方向で放置してください
2116:2005/10/11(火) 17:52:45
>>20いや同じスレでも構わないでしょ。
必要な情報以外でもいざとなったら役に立つかもしれないし、
愚痴や煽りだけだと(けなすわけではなく)住人の知識や実力が変化しないよ。
自慢するわけではなく、情報の共有だと思うし、第一少ない人員でやるには各々の実力アップや知識の増加で負担を減らした方が楽だしいいと俺は思う。
仕事出来る人だけガツガツ動くのは負担が多い。
必要ないと思えばスルーでいいし。。。
22FROM名無しさan:2005/10/11(火) 22:19:19
毎回
「給料日っていつですか?」
「髪型は?」
「時給いくら?」
ここら辺が出てウザスだたね

細かいマニュアルの事とかは
「うちの店はこうだよ」ってのが出てきて面白いんじゃないかな?
たま〜にだけど役立つ情報もあるよw
23FROM名無しさan:2005/10/12(水) 00:04:57
>>21確かにその通りだね
みんなが知ってる情報とか知識を教えあうってのは賛成
実際役職だけの店責とか増えてるから、いざという時に誰も対応
出来ない状態とかあるしね(カラオケとか)
それに>>22が言うように各々の店の当たり前が他店では目から鱗の時って結構あるしね

ついでに1つ
今更言うほどでもないけど、ハンディにあるオーダー問い合わせ機能
これを使うと卓番入れるだけで伝票番号から今まで頼まれた品や
現在の合計金額まで解っちゃう
年末、伝票配れないほど忙しい時なんか結構使える
24FROM名無しさan:2005/10/12(水) 00:50:29
ストローの名称を『袋入マガルス・トロースト・ライプ』と一瞬思い込んだ俺ガイル(;´Д`)ハァハァ
25FROM名無しさan:2005/10/12(水) 07:41:33
@給料日は月末締め20日払い(土日祝日の場合は翌日平日にくり越し) って感じ!!ヨネ。。
26FROM名無しさan:2005/10/12(水) 07:56:57
注文長くなりそうな時。ちょこAオーダー飛ばす。特に団体フリー。飛ばしたドリ料理作れる。お客様に早く提供デキル。新規ドリ受けて料理も〜。って言われたらその場で新規ドリ飛ばす。オーダー受けてる間にドリ作れる。子連れは料理特急打ち。子供は大人より待つ時間長く感じるから。
27FROM名無しさan:2005/10/12(水) 08:12:37
茶髪でどこまでOK?
教えてそこの使えない店員さん!
28FROM名無しさan:2005/10/12(水) 08:46:02
次は【エリア規定による】モンテ総合スレッド12【店に聞け】で決まりだね
29FROM名無しさan:2005/10/12(水) 10:13:24
年末年始で時給100円upって結局、25から3日まで?
あと、8時間以上労働したら時給×1.5倍か。
10時間以上やと思ってた。
30FROM名無しさan:2005/10/12(水) 10:24:27
>26
でもちょちょオーダー飛ばすのって、「あ、さっきのやっぱやめて〜…」
って時困らない?場合によるよね…
31FROM名無しさan:2005/10/12(水) 13:27:16
>>30さんは2ちゃんねる初心者ですか?
書き込む前にSG(セキュリティー・ガード)に登録しないと危険ですよ。
SGに登録せずに書き込んだ場合、
あなたのパソコン内の情報が他人に見られる恐れがあります。
初期の頃から2ちゃんねるにいる方達はかなりのスキルとこのBBSのコマンドを知っています
ですから簡単にあなたのIPアドレス等抜かれ、住所まで公開された人も数多くおり
社会的に抹殺されてしまう。それが2ちゃんねるの隠れた素顔でもあります
SGしておけばまず抜かれるコマンド自体が無効になってしまうので
どんなにスキルがある人でもIPアドレスを抜くことが不可能になります

SGに登録する方法は、名前欄に「 fusianasan 」と入れる。

これでSGの登録は完了します。
一度登録すれば、電話番号を変えない限り継続されます。
2ちゃんねるはルールさえ守れば危険な場所ではありません。
しかし悪意を持った人間も確かに存在します。気を付けて下さいね。

fusianasanは、正式にはフュージャネイザン、
又はフュジャネイザンと読みます。
元々はアメリカの学生達の間で、チャットの時に
セキュリティを強化する為に開発されたシステムです。
fusianasanを掲示板に組み込むのは結構面倒なのですが、
2ちゃんにカキコしてたらウィルスに感染したとか、
個人情報が漏れた等の抗議がうざったくなったひろゆきが、
仕方なく導入しました。
悪意のある人間にクラックされる前にSGを施す事をお勧めします。
32FROM名無しさan:2005/10/12(水) 14:12:40
久々に見たわフシアナサン
33FROM名無しさan:2005/10/12(水) 14:20:04
必死だな
3430:2005/10/12(水) 16:08:46
いまさらフシアナサンに引っかかると思うほど
初心者っぽかったですか…なんか落ち込むわorz

今日も出勤だーうれしいなー
35FROM名無しさan:2005/10/12(水) 16:16:43
今日もたくさん食うぜー!!
36FROM名無しさan:2005/10/12(水) 16:46:48
フシアナ教徒ハケーン ('Д')
37FROM名無しさan:2005/10/12(水) 18:29:35
>1
乙(´∀`)
38FROM名無しさan:2005/10/12(水) 22:01:52
アンカーもろくに打てないヤツ
39FROM名無しさan:2005/10/12(水) 22:14:16
>>38

モンテ社員の無能さを垣間見る瞬間
40FROM名無しさan:2005/10/12(水) 23:33:06
ラオウってどの辺りに出没するんですか?
1度会ってみたいよ。
やっぱ、東京エリアですか?
41FROM名無しさan:2005/10/13(木) 02:37:33
先週の土曜17時−5時で休憩1時間とって11時間働いたのに
更衣室のパソコンの人件費計算表見たら10時間でつけられてんの。
休みだったのに人稲杉とか言われて入ってサービス残業までした俺にこの仕打ちですか。

年末前に辞めるか。
42FROM名無しさan:2005/10/13(木) 02:49:59
人件費計算表って何日に何時何分出勤の何時何分退勤って表示されてるやつのこと
いってるんですか?
43FROM名無しさan:2005/10/13(木) 09:54:37
人件費計算表っ何?
どこでみれるの?
44FROM名無しさan:2005/10/13(木) 11:06:56
パソコンで、管理管理=自分の番号=ログイン番号=ログイン=勤怠画面=
勤怠(アルバイト)で働いた時間が分る。
給料(アルバイト)で、おとといまでの給料が分る
45FROM名無しさan:2005/10/13(木) 11:47:53
個室で休憩中に白いの出そうとしてたら見られちゃった
46FROM名無しさan:2005/10/13(木) 11:53:17
やるな
47FROM名無しさan:2005/10/13(木) 12:15:59
管理管理w
48FROM名無しさan:2005/10/13(木) 21:30:19
幹部の嫌われると大変だけど、
幹部に気に入られるのもそれはそれで
大変だなぁ・・・と思った十月のはじめ
49FROM名無しさan:2005/10/13(木) 21:39:55
あーうちの店の5L着てるでぶやめねーかなぁ・・・
大学留年してまでモンテでバイト五年て・・・
教え方理論的過ぎてうざす( ´・ω・)
50FROM名無しさan:2005/10/13(木) 21:54:09
モンテでバイトするか悩み中・・・
キツイかなぁ・・
51FROM名無しさan:2005/10/13(木) 23:52:33
>44
自分の番号はわかるんだけど、ログイン番号は教えてもらったことがないな。
それは店長だけがしっているの?
52FROM名無しさan:2005/10/14(金) 00:42:30
>>51
店長に聞きずらいなら、長くやっているバイトに聞くか、営業日報書いている人
なら知っているよ
53FROM名無しさan:2005/10/14(金) 00:51:24
田舎の店舗で3店(民・笑・白)とかで他に近くに店舗ないような所って
辛い?バイトするか悩んでるんだけど
54FROM名無しさan:2005/10/14(金) 00:56:54
>>50
楽ですよ!場所によってですけど!都内は忙しいと思う。
サラリーマンが帰りに飲みに行くから!
55FROM名無しさan:2005/10/14(金) 01:01:48
>>54
怖いのは一人でどれくらいのことやらされるか、って所です・・
キッチン希望しようと思うのですが、4ポジソロとかだったら
どうしよ・・
56FROM名無しさan:2005/10/14(金) 01:25:03
>>55
最初は洗い物と簡単な揚げ物それから、焼き場ー>厨房かな?
慣れると、揚げと厨房。
全部出きると、3つとか!人がいないと、2人でとかうちはあるよ
57FROM名無しさan:2005/10/14(金) 01:32:59
>>56
すいません、53の書き込みも自分です。53のような状況の店でやった
ことが無いので、似た環境で仕事してる人に聞いてみようと思いました。
前回が大店舗だったので一人1ポジには慣れているのですが・・
58FROM名無しさan:2005/10/14(金) 02:29:35
>>57
人がいない時とかあるので、大変かも・・・最初はちゃんと教えてくれるから
大丈夫ですよ!
59FROM名無しさan:2005/10/14(金) 02:37:38
>>58
ありがとうです。明日面接電話かけてみます
60FROM名無しさan:2005/10/14(金) 03:09:42
都内よりも地方の方が忙しい店が多いと日本全国の売り上げ知ってる俺が言ってみる。
61ウラミダイすけ:2005/10/14(金) 06:53:11
クサマンが原因で男が逃げていく…

付き合っても長続きしない…

「君のおマンコって…オイニーが…かなりヤバイ…グハァ(死)」

今…クサマンが

愛を越える

全米が泣いたラブストーリー

mankokuseee!

カミングスーン

制作総指揮

MがK
(MんこがKさい)
62FROM名無しさan:2005/10/14(金) 13:13:32
>>60
それは良いことを聞きました!
売上の少ない店で少人数が一番辛いorz
63FROM名無しさan:2005/10/14(金) 14:04:25
毎月毎月ギリギリの人件費でやってきたが、今月はマジでやばいかも。
今日辺りでドカンと大入り行ったりは…しないんだろうな。
64FROM名無しさan:2005/10/14(金) 15:41:41
週末厨房と揚場のニポジゎ辛いって!てかムリ!!厨房だけでいっぱいなのに。俺の中じゃさしばより厨房が一番面倒くさい。
65FROM名無しさan:2005/10/14(金) 16:18:48
もうやめたい
ばっくれたことある香具師いる?
66FROM名無しさan:2005/10/14(金) 16:31:48
刺 厨じゃなかったら何とかガンガレとしか言えないお
67FROM名無しさan:2005/10/14(金) 16:38:51
やったぁ!!
クサレ店長がもうすぐ異動だヽ(゚∀゚)ノ ワアァァァイ
しかも次期店長は仕事の出来る顔見知り(;゚∀゚)=3ムッハァ
これで年末の欝は解消された(・∀・)ニヤニヤ
68FROM名無しさan:2005/10/14(金) 17:24:27
明後日モンテ面接行ってきます!
出来るかなぁ・・
69FROM名無しさan:2005/10/14(金) 17:46:17
やべー 6時からなんだが 今店来たらもうやられてる。フリーで16人入ってりし宴会も三件入ってるし。やっぱり帰ろう。
70FROM名無しさan:2005/10/14(金) 17:53:31
>>69
仲間と共に戦って討ち死に。がんがれ
71FROM名無しさan:2005/10/14(金) 17:56:24
しゃぁねぇ。やられてくるぜ。またな。
72FROM名無しさan:2005/10/14(金) 19:40:39
>>68
のっぽさん?
73FROM名無しさan:2005/10/14(金) 19:48:12
>>72
のっぽさんじゃないです。
74FROM名無しさan:2005/10/14(金) 22:11:51
なんだこの流れwww
75FROM名無しさan:2005/10/14(金) 22:17:52
わからんww
人自体あんま来ないぽいw
76FROM名無しさan:2005/10/15(土) 00:29:20
ゴン太くんはどこだ?
77FROM名無しさan:2005/10/15(土) 01:55:53
とある大学の一室で寝てるよー
って 本当このスレの住人少ないな。
78FROM名無しさan:2005/10/15(土) 02:21:53
鼻の穴の入り口を蚊に刺された。
参ってしまう。
79FROM名無しさan:2005/10/15(土) 07:02:25
あー可愛い子入ってこないかなぁ
80FROM名無しさan:2005/10/15(土) 07:05:55
同店舗内で付き合うのはやめとけ。
テンパったときの素の部分見ると引くぞ。


と、彼女のいない俺が言ってみる
81FROM名無しさan:2005/10/15(土) 07:56:47
>>31
2ch初心者のお前に言っとくが、fusianasanはもう使えんぞ
やってみ?もうでないぞ?
82FROM名無しさan:2005/10/15(土) 08:03:10
患部の口の聞き方が気にいらないので今日バックレてやろうと思います。
83FROM名無しさan:2005/10/15(土) 09:27:47
おつかれい
84FROM名無しさan:2005/10/15(土) 11:51:05
>>82は、そうやって人生から逃げているのかー
85FROM名無しさan:2005/10/15(土) 13:51:40
モンテが、人生だと?w
86FROM名無しさan:2005/10/15(土) 14:23:45
一事が万事
87FROM名無しさan:2005/10/15(土) 15:25:06
>>82
それが気に入らないのなら、自分が幹部になればいい。
それが嫌なら大人しく愛想笑いでもして従っておけばいい。
88FROM名無しさan:2005/10/15(土) 15:41:11

真性バカ発見wwwwww
89FROM名無しさan:2005/10/15(土) 19:33:18
総武線沿線でモンテ系列で雰囲気よさげなところってどこですか?
90FROM名無しさan:2005/10/15(土) 20:44:09
A. モンテで雰囲気良い場所はないです。
91FROM名無しさan:2005/10/15(土) 20:53:14
>89
三鷹・代々木
92FROM名無しさan:2005/10/15(土) 22:24:42
まじで忙しい。今トイレに逃げ込んでいっぷく…店長…高校生に手だすなんて
93FROM名無しさan:2005/10/15(土) 22:44:05
団体を断りまくって今9組。
暇になっちゃいましたwww
94FROM名無しさan:2005/10/15(土) 23:40:04
団体の飛び込み非常識だよ20名とか
95FROM名無しさan:2005/10/15(土) 23:50:51
うちも団体断りまくってる。俺の華麗なる嘘でみんな騙されまくり。「あそこの席開いてるぢゃん」俺は「あちらのお席なんですが、ご予約席でございましてほかのお客様をおいれする事ができないんです」って全部うそ!笑
96FROM名無しさan:2005/10/16(日) 01:33:55
ここって北関東いるの〜?なんか東京だの神奈川だの多いけど、どうなのよ小沢さん〜
97FROM名無しさan:2005/10/16(日) 01:34:10
ヤマってしまい暇。
上がりで寝てようと思います!
98FROM名無しさan:2005/10/16(日) 02:10:50
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1129395745/2
> モ○テ系の藁藁でバイトしているんですが、とっとも忙しいです
> ほかもこんなものなんですか?
> 乗りが体育会系というかDQNっぽいところも嫌なんですが
99FROM名無しさan:2005/10/16(日) 03:28:13
>>91
代々木は知らんが何を根拠に三鷹が?
100FROM名無しさan:2005/10/16(日) 03:29:04
>>90
無知は黙っとれ
101FROM名無しさan:2005/10/16(日) 03:56:56
>>100
お前が黙れカス
102FROM名無しさan:2005/10/16(日) 04:21:02
>>99
私も思った。
三鷹最悪ーって思ってるからいいとこ教えて>>91
103FROM名無しさan:2005/10/16(日) 09:19:41
てか禁煙ダルいってorz
みんなの店舗はどうしてんの?
うちはトイレで一服が主流かな
104FROM名無しさan:2005/10/16(日) 09:48:36
うちの店長はパントリーでよく吸ってます。
あとはくわえ煙草で洗い物したりお通し盛ったりです。
とても好感できます。
1051:2005/10/16(日) 16:53:50
レスが伸びないのはスレタイが悪いからかもな。モンテだけじゃわからない人も多そうだ。
106FROM名無しさan:2005/10/16(日) 18:10:42
初めてのバイトがモンテだと後からやるバイト楽に感じるのかな…
107FROM名無しさan:2005/10/16(日) 19:31:56
ったく何でタバコ吸っちゃいけねーんだよ。だからトイレが行列できて客からトイレがけむい!とかクレームがくるんだよ。
108FROM名無しさan:2005/10/16(日) 19:45:35
白木屋のつきだしの手羽先、固いし肉ないし不味いね
まあどうせ中国産鶏肉だろうし食わなかったけど
109FROM名無しさan:2005/10/16(日) 23:23:31
うちぜんぜん禁煙じゃないんだが
モンテ系列全部ってわけじゃないのか
110FROM名無しさan:2005/10/16(日) 23:26:08
禁煙の大衆居酒屋なんぞに用はない。消えろ
111FROM名無しさan:2005/10/17(月) 01:19:31
従業員の喫煙が禁止になったって聞いたよ
休憩中にルームで吸うのはokで営業中は禁煙って感じ
112名無しさん:2005/10/17(月) 01:25:19
うちの周り7割が喫煙者だけど
ドリンカーで隠れて吸ってるよ
んまぁ吸いながら料理したり
ドリンク作ったりしなかったら
問題ないっしょ☆客に害は
及ばないんだしさ(*´艸`*)
113FROM名無しさan:2005/10/17(月) 01:31:00
ええ?前まで営業中も喫煙可だったのか・・すげえな
114FROM名無しさan:2005/10/17(月) 03:43:55
モンテでバイトしようと考えてる大学生(男)です
髪は相談にのりますって書いてあるんですがどれくらいまで許容範囲なんでしょうか?
今、髪は黒でタッキーみたいな髪型です
茶色や金髪にしようかとも考えてます
115sage:2005/10/17(月) 04:38:01
>>114
一般常識範囲。
116FROM名無しさan:2005/10/17(月) 05:00:01
>>114 それじゃ間違いなくムリだ
117FROM名無しさan:2005/10/17(月) 05:58:15
まずモソテでバイトしようって時点で辞めておこうね!
この会社は将来無いし腐ってる人間や人生の先が無い人間しかいないから若い君はやめておこう!
あっ俺は腐ってるからもういいんだ♪
全て捨てれる覚悟ができたらおいでね!
モソテ一同、君を待ってるよ!
118FROM名無しさan:2005/10/17(月) 07:23:38
ワタベはどこ行った?
119FROM名無しさan:2005/10/17(月) 10:23:30
>>115>>116
やっぱそうですか
茶と金髪はあきらめて今の黒でタッキーくらいでもダメですかね?
スタッフにそんな人いませんか?
120FROM名無しさan:2005/10/17(月) 10:32:11
いたらかなり幹部から目つけられてる。後ろは、肩に着かない・もみ上毛は、
耳から上。長さは、短め!アクセサリー禁止以上
121FROM名無しさan:2005/10/17(月) 11:48:09
日光浴びて茶色くらいじゃないと不可。
ま、マニュアルには目立たない程度の茶髪なら可みたいなことあったとは思うがな。
122FROM名無しさan:2005/10/17(月) 12:50:06
>>113
所定の喫煙場所(例えば調理場の奥とか)でなら喫煙可だった。
それが調理場内での喫煙禁止、営業中の喫煙禁止と厳しくなっていった。
しかも社長通達で。

その割に未だにスパスパ吸いまくってるうちの店責って…
123FROM名無しさan:2005/10/17(月) 14:44:29
俺等もそんな感じで吸ってる。幹部がきても関係なしに。まぁそれでキレられたら逆ギレしてやめるからいいよ。
124FROM名無しさan:2005/10/17(月) 14:51:23
俺のとこ♂なのにセミロングぐらいあるやつがいるが何も言われない。髪の色も金髪っぽい♂が二人ほどいるがやはり言われない。
125FROM名無しさan:2005/10/17(月) 14:54:43
笑、結構茶色でもいい感じじゃない?
126FROM名無しさan:2005/10/17(月) 15:42:38
本部長はうちに来て前半で11服してったよ!
ラオウもさっきまで吸ってたくせにうちらが吸ったら切れだした!
いつか夢想の一撃きめてやる!
127FROM名無しさan:2005/10/17(月) 15:47:20
まぁ外で会ったら覚えてろって感じだよな。
128FROM名無しさan:2005/10/17(月) 16:10:15
上がバカばっかりだから下もバカ
129FROM名無しさan:2005/10/17(月) 17:21:58
笑のメニュー、どうしてあんな大して可愛くない子使ってるの?
つか、あの頭に巻いてるヤツ変だよな
そしてあれがかぶらなきゃいけなくなるってホントなの?
130FROM名無しさan:2005/10/17(月) 17:24:13
最近暇なのは10月だから?それともうちの店が終わったのか?
131FROM名無しさan:2005/10/17(月) 17:33:34
サラダとかに髪の毛入ってる時、中のせいにされても困る。ホールのやつかもしんないのに。ホールにもバンダナかなんかかぶらせろよ
132FROM名無しさan:2005/10/17(月) 17:33:41
多分後者
133FROM名無しさan:2005/10/17(月) 18:59:56
>>129
肖像権の問題から、あの二人は社員っぽい
それよりジョッキに笑笑のロゴが無い方が気になる
バンダナ、制服変更は本当、キッチンとホールやる俺としては
バンダナでキッチンやっても良いのか気になる
1つ前の制服のときみたいに2重に付けるのは面倒なんですけど・・・
134FROM名無しさan:2005/10/17(月) 20:13:30
>133
営業教育課でしょ?あれ
135FROM名無しさan:2005/10/17(月) 20:15:50
>123
できいやつがイキがるスレだったの?やってみたら?それ
136FROM名無しさan:2005/10/17(月) 21:36:47
みなさんバンダナってつけてますか?
私あれがかなり嫌でしかたないです
137FROM名無しさan:2005/10/17(月) 22:31:15
たぶん三鷹と代々木は人足らなくて回ってない店って意味では?

高円寺もやばいね(;´Д`)アワワ

ってかクオリティータカスな店の方が少ないよねやっぱ(ー"ー;)ウムム
138FROM名無しさan:2005/10/18(火) 00:16:40
新橋?本店のドリンカーが超長いって本当?全然、違うエリアだけどヘルプに行ってみたい。
139FROM名無しさan:2005/10/18(火) 00:31:47
うちのドリンカー狭すぎ。。。生ダル邪魔でしょうがない。シンクと幅がないから
ジョッキクーラからジョッキ出しにくい。
140FROM名無しさan:2005/10/18(火) 00:48:39
アクセサリー禁止なんですか?
うちにいるバイトほとんどしてますよ!
自慢しながら金のネックレスやクロムハーツとかいろいろしてる人いるよ!
しかもキッチンの人間なんて熱いとか言って第2ボタンまで明けてる人いるよ!
さすがに、刺し場は無理だけどね
店長も、ネックレスしたりして営業してるよ!
幹部が来ると店長はトイレに行って外したりしてるし、キッチンのバイトは
ボタンを締めて隠してるけど、色とかばれてるのに、幹部は見てみない振り出しね
でも、こんな店でも成り立つんだから別に平気な気がするけどね!!!


141FROM名無しさan:2005/10/18(火) 01:31:01
さて、タダ飯の時間がやってきました。
今日は友達が飲みにも来てるのでたくさん奮発してやろうと思います。
あっもちろん患部にはコソーリね。
まぁバカの集まりだから気付かないだろうなぁ。
お前らの真下で作ってんだけどなぁwww

あと髪なんか気にすることねーよ。
社員なんか洗ってんだかわかんねーフケだらけの奴が
黄ばんだ服着てくわえ煙草で刺身作ってんだからよ。
頭ボリボリまな板の上でかいてんの。
今風邪ひいててよ、さっきだってサラダ出す時くしゃみしてたぜ。

モソテローザはカスの集まりだろwww
142FROM名無しさan:2005/10/18(火) 01:52:36
この前の衛生賞金いつもらえんの?
143FROM名無しさan:2005/10/18(火) 01:59:32
もし衛生、サービス審査で最下位になった店舗はどうなるの?
144FROM名無しさan:2005/10/18(火) 02:12:01
明日はバイト初日、果たしてどうなるやら・・
145FROM名無しさan:2005/10/18(火) 03:12:30
サービス月間最下位(ワースト3?)今年からバイトにもペナルティーって噂
全員研修時給って脅されたけど、マジっぽい気ガス
146FROM名無しさan:2005/10/18(火) 03:17:55
基本時給×1.50 って8時間以上ですか?
先輩に聞いたら10時間以上っていわれたんすけど。
どっちですか?
147FROM名無しさan:2005/10/18(火) 04:24:09
>>145
この会社ならやる
148FROM名無しさan:2005/10/18(火) 04:43:02
前スレの名前が渡部ってのモノホンだって噂きいたよ!  あいつ今必死に書き込みした香具師さがしてるみたい!
いい加減どっか飛ばないのかな!
異動、異動、さっさと異動!しばくぞ!
149FROM名無しさan:2005/10/18(火) 09:16:42
>>138
確かに長いね。やりづらいだけ。行かない方がいいよ。いろんな意味で。
150FROM名無しさan:2005/10/18(火) 11:25:04
渡部って何もん?
151FROM名無しさan:2005/10/18(火) 16:25:18
>>147
研修時給ではなかったが、衛生でワースト3位になったときは
900円(うちのエリアの基本時給)にされたことはあるよ。

まぁ、この会社ならやるだろうな、間違いなく。
152FROM名無しさan:2005/10/18(火) 16:48:18
>>150
くせ者
153FROM名無しさan:2005/10/18(火) 17:33:22
ラオウは世紀末覇者拳王
救世主はまだこないのかな
154FROM名無しさan:2005/10/18(火) 20:23:43
サービス月間うざくない?あれって、異動とかあるのかな?時給、下がるとか……モンテってとことんくそだな。サービス月間なんてやってる暇あるなら仕事しろってかんじよねー
155FROM名無しさan:2005/10/18(火) 21:05:25
>>154
意味不明。
ちゃんとした接客してれば関係無いじゃん。
罰金とかだって社員だけだし、ウザいなんて
言う奴は普段がいい加減なだけたろ。
156FROM名無しさan:2005/10/18(火) 21:08:04
ここに社員サンゎいなぃのカナ??(・∀・)ノ
157FROM名無しさan:2005/10/18(火) 21:26:55
>>156
はいはい社員ですが何か?
158FROM名無しさan:2005/10/18(火) 21:43:14
155→アルバイトでも処分があったから書き込みしたのさ。私語が多い。運が悪いな…最低や
159156:2005/10/18(火) 21:51:40
ゃっぱり仕事ゎ大変ですか??
160FROM名無しさan:2005/10/18(火) 22:07:34
にせものか;
161FROM名無しさan:2005/10/18(火) 22:52:42
>>145
それが、

          モ ン テ
162FROM名無しさan:2005/10/19(水) 00:50:04
最近、裸王と渡部ネタが減ったけど何かあったのか?
163FROM名無しさan:2005/10/19(水) 02:32:38
いや、一時的に増えてただけじゃない?
164FROM名無しさan:2005/10/19(水) 03:51:12
まぁ社員とアルバイトほぼ全員に嫌われてるって事だよね。
165FROM名無しさan:2005/10/19(水) 05:01:19
>>156
つアルバイト板
166FROM名無しさan:2005/10/19(水) 07:48:51
165
だからいるかどおか聞いたんぢゃん
167FROM名無しさan:2005/10/19(水) 08:10:36
ヘルプの移動時間って給料に含まれませんよね?
168名無しさん:2005/10/19(水) 13:58:04
前半自店で後半ヘルプの場合は出るよ!
電車の中で楽な一時を過ごせるし
お金も加算されるからヘルプも意外とおいしいさ。
さすがに最初からヘルプって場合は出ないけどね(´д`;)
でも前半ヘルプで後半自店の場合も
移動中は給料発生するのさ。あっ!でもちゃんと
切符をヘルプ先に持って行かないと
交通費自腹になっちゃうよ!!
169FROM名無しさan:2005/10/19(水) 14:27:04
糞尿みたいな料理を昨日客が食ってた。
もう飯っていうか餌だよなw
170FROM名無しさan:2005/10/19(水) 16:39:07
食品を食べたり、持ち帰ったりした体験談ありますか?

171FROM名無しさan:2005/10/19(水) 17:02:38
>>168
切符をどうやって持ってくの?
回収されるのでは?
172名無しさん:2005/10/19(水) 17:13:51
>>171
自分168だけど使った切符を改札にいる駅員さんに「ハンコ押して下さい」って
言ったらくれるよ(*゚▽゚)=σ
173FROM名無しさan:2005/10/19(水) 18:23:30
>>170
普通、やるだろ。

社員だってオープン前に食ってるしな。本人はバレてないと思ってるけど
毎日調理場にいれば大体の在庫はわかるんだよな。
174FROM名無しさan:2005/10/19(水) 20:35:15
今日も超暇♪

6組って何よwww
175FROM名無しさan:2005/10/19(水) 23:55:23
あと、5分で振り込まれてちょ
176FROM名無しさan:2005/10/19(水) 23:59:48
>173
食べたりするのは普通だが、持ち帰ったり出来る?
どんなのもって帰ったりしてるよ。
友達がレストランで働いてたときは肉とかパンとかだいぶもってかえっていたようだが・・・
177FROM名無しさan:2005/10/20(木) 00:04:30
何で禁煙になったか知ってる?
178FROM名無しさan:2005/10/20(木) 00:11:01
あれあれ、いつも0時過ぎれば振り込まれてたのに。
まだなのー!?
家賃遅れてるんですー。
これ以上気まずくなる前に払わなくては。
179FROM名無しさan:2005/10/20(木) 00:16:54
私もおろせない(;_;)なぜ?
180FROM名無しさan:2005/10/20(木) 00:21:02
>176
たこわさ1パック
181FROM名無しさan:2005/10/20(木) 00:31:40
振込みはまだかー。
どないなっとんねーん。
本気で金がないんじゃー。
諸々引き落とされるんじゃー。

お金をください!
「愛はいいから金をくれ」ですよ。
182FROM名無しさan:2005/10/20(木) 00:55:19
給料日・・・(*´∀`*)


まだ振り込まれてないの(゚∀゚)?!
183FROM名無しさan:2005/10/20(木) 01:13:34
何で禁煙になったの?
184FROM名無しさan:2005/10/20(木) 02:12:37
>>166

(゚д゚)ポカーン
185FROM名無しさan:2005/10/20(木) 02:37:06
>>173
米とたこわさと茶だしだけだから分からない。
>>174
21時まで0組みで営業終了時10万こえたり、0時まで一組で25万(フリーのみ)とか味わったことあるから、ヒマでも気抜かない方がいいよ。特に3時以降近くにワタミ等あったら要注意。
186FROM名無しさan:2005/10/20(木) 04:02:46
>>124
それマジですか?それなら働きたいんですけど
髪の色や長さは相談に乗りますって書いてあるって事は結構甘めなんですかね?
バイト始めて3か月で辞めるとかって許されますかね?
187FROM名無しさan:2005/10/20(木) 05:32:00
3ヶ月しかやらないんなら短期バイトでもしてろよ・・
188FROM名無しさan:2005/10/20(木) 06:01:49
3ヵ月って…
3ヵ月で辞めるんだったら1日でばっくれる人の方が全然マシだね。
仕事教えるために使った時間返せーって思うよ
189FROM名無しさan:2005/10/20(木) 09:07:28
3ヶ月だけって…ロクに仕事できないじゃん。仕事教えるのと給料支払うだけムダ
190FROM名無しさan:2005/10/20(木) 09:51:46
最低でも1年働かないと!教えるだけ無駄
191FROM名無しさan:2005/10/20(木) 11:37:04
今から入ろうなんてやめた方がいいよ。年末、近いし仕事覚えてくれても、くそ忙しい中、これどこですか。とか聞かれるとただ迷惑になるだけだしね…今の時期、幹部もピリピリきてるだろーから今の時期は避けて年明けしてからのがいいと思われます
192FROM名無しさan:2005/10/20(木) 11:47:30
無難なのはモソテで働かない事だな。
193FROM名無しさan:2005/10/20(木) 13:22:23
>>176
高菜チャーハンとかおでんとか。
一食分ずつパックに入ってるのはパクリ易いね。

と、うちの店にいた某バイトが言ってました。
そのバイトはよくピーチシャーベットとかも持って帰ってました。
194FROM名無しさan:2005/10/20(木) 14:39:40
>41
それって時間わざとへらされてるの?
なんかおもったより給料が少なかった。
今まで休憩とるとき、時間気にせずとってたのが駄目だった気がする。
1分、16分、31分、46分まで働いてから休憩入ったほうがいいね。
15分、30分、45分、0分とかに休憩はいるともったいないね。痛感した。
考えてなかったわ。出勤、退勤は気をつけてたけど休憩まで考えていなかった。

研修期間って750円で10時以降は750×1.25=937円ですよね?
まさか750円ではないっすよね?

195FROM名無しさan:2005/10/20(木) 16:32:01
幹部が今までうるさくなかったのに突然うるさくなったー
なんかあったの?
196FROM名無しさan:2005/10/20(木) 16:35:06
>>194
スルーしようかと思ったけど…。
ここで質問する前に出来ることはたくさんある。
店責に言って給与明細もらえ。いくらで何時間働いたか記載されてるから。

抗議したければ、自分は何時から何時まで何時間働いているはずだから間違っ
ているという数字を出せ。
出来ることをしないで、推測だけでぐちゃぐちゃうるさい。
197FROM名無しさan:2005/10/20(木) 17:03:59
>>196
ちょっときいただけでぐちゃぐちゃうるさい
198FROM名無しさan:2005/10/20(木) 18:46:11
うちのホールはリキュール持って帰ってるよー
で、店近くのバイトの家で酒盛り。
ただでさえ暇なのにそーゆー特権があるから嬉しいね!
あとは幹部に愛想笑いしつつ
仕事やってますって演技すりゃいい。
幹部はバイト期間が長い奴ほど仕事できると思っちゃう子達だからすぐ騙せるよ。
あとは演技力!
あと幹部って名称ダサいよね!
199FROM名無しさan:2005/10/20(木) 18:51:25
しかし相変ゎらずうちの店ゎヒマだな。
200FROM名無しさan:2005/10/20(木) 22:14:12
前に〇袋の笑に行ったらお通しカット出来ませんて言われて
何でですかって聞いたら「お席代として頂いております」みたいな事言われた。
メニューに席料・サービス料は一切頂いておりませんて書いて有るのに最近気づいた。
次行ってもし同じこと言われたら問い詰めてやる。
201FROM名無しさan:2005/10/20(木) 22:15:49
>>199
まだ19時じゃんかよ。平日売り上げどれくらいなの?
今日もどこかで大入りになってるのかな…?
202FROM名無しさan:2005/10/20(木) 22:23:51
>>200
席料・サービス料が無い代わりに
お通しはカットできないと言うことです。
嫌がらせに、野菜スティック頼んでやれ
203FROM名無しさan:2005/10/20(木) 22:32:55
>>187
いや飲食業やってコミュニケーション能力などを少しあげたいなと
短期だとつまらない仕事ばかりですし
>>188>>189>>190
やっぱ3か月は無理ですか
いや4月に髪を金髪にしようと思ってるんで3か月くらいでクビにされるかなと思いまして
できるんなら1年でもやりたいんですが
>>191
そうなんですか
情報ありがとうございます
やるんなら年明けからがいいんですね
204FROM名無しさan:2005/10/20(木) 22:49:03
和民の社長は元モンテなんだってね。
知らなかったね。
205FROM名無しさan:2005/10/20(木) 22:50:52
乗っ取ってやろうかと思ったら株非公開でした。
206FROM名無しさan:2005/10/20(木) 22:54:28
203→モンテはくびにはなりません。注意される→なおさない→また注意される→でもなおさない→始末書、異動って所ですかね
207FROM名無しさan:2005/10/20(木) 23:57:07
お仕事大変??
208FROM名無しさan:2005/10/21(金) 00:03:41
店によるか
209FROM名無しさan:2005/10/21(金) 00:13:38
誰もきてくれなぃ;
210FROM名無しさan:2005/10/21(金) 00:29:14
>>200
うちは、お通しカット出来るよ!カットするのは、ガキばっかだけど
211FROM名無しさan:2005/10/21(金) 01:31:40
店長の「どんどん(客から)ボッタくっていいよ」って発言には、
さすがにアタマの悪さというか、腐った性根を感じた。
まあどこも同じだろうが。
さすが、最悪就職先モンテに入社するだけある。
212FROM名無しさan:2005/10/21(金) 01:46:30
モンテ最悪だよ
213FROM名無しさan:2005/10/21(金) 01:51:18
そんなひどいの?
214FROM名無しさan:2005/10/21(金) 02:12:13
バ患部も他会社(和民、三光)から料理パクッてるって自慢気に話してるもんなw
お前らほんとバカ丸出しで低能だなwww
君らの武勇伝ってのはその事???w
どんどんお店広げて少ねー人数でせいぜい頑張れよw
社員足りてる?w
バイト足りてる?w
偉くでかい口叩くわりには君らのエリアかれこれ五年くらい成果ないよねwww
水で濡らした汚ねーお通しと底上げしたジョッキでしか売り上げだせねーぐらいじゃそんな程度だよね。
あっ遊んでばっかのバイト君達の人件費でむしろマイナスかw
さぁて昼寝でもすっかな。



と書いてみるテスト。
215FROM名無しさan:2005/10/21(金) 02:53:22
ドリンカー苦手…ビール、サワー、カクテル同時進行で作るコツってある?
216FROM名無しさan:2005/10/21(金) 03:08:53
慣れるしかない。
217FROM名無しさan:2005/10/21(金) 03:58:57
モンテチャットに入室しました
218FROM名無しさan:2005/10/21(金) 04:19:07
>>213

堂々のトップです

2005ブラック就職偏差値ランキング31
http://money4.2ch.net/test/read.cgi/recruit/1121419360/
219FROM名無しさan:2005/10/21(金) 04:48:02
>>215
伝票5〜6枚くらい見てオレンジとか時間かかるのを
落としながら生とかサワーを入れつつ
リキュールを空いてる手で入れる
毎週末ドリンカーやってたら2ヵ月あれば余裕で
40万いけるよ。グラス洗いもね
俺入って4ヵ月で正店長余裕で抜いたよ
220FROM名無しさan:2005/10/21(金) 05:41:46
ドリンカー初日70万でやられました…2日目はもう余裕!初週末はギリギリだったなぁ〜あ〜懐かしい…
221FROM名無しさan:2005/10/21(金) 08:33:19
40万のドリ出来ない正店の方がおかしい。他業態からうつってきて間もなかったんだろ?

正店なら100万だろが200万だろうがまわせよ。
300越えたらちょと無理だな。
222FROM名無しさan:2005/10/21(金) 09:42:19
>>202みたいな言い回しなら理解出来る。が、>>200みたいな言われ方だと素敵に矛盾してるんではないかって言いたかったんだ。
まぁ更に掘り下げるとお通しカットもサービスの一環だろうにね…。
野菜食った事あるけどとてもじゃないが新鮮とは言えなかった(-言-)
やっぱ(゚听)イラネ

>>210
漏れの行くモソテ系列は必ずと言って良いほどお通しカット出来ませんて言われるんだ(;´Д`)
しかも五回に三回は問答無用豆。


ってどんだけモソテマニアだ自分…_| ̄|〇

鏡月安すぎ。逝ってくる。
223FROM名無しさan:2005/10/21(金) 11:44:57
納品の時点で野菜がまずそう
224FROM名無しさan:2005/10/21(金) 12:52:59
マンコ臭いよ
225FROM名無しさan:2005/10/21(金) 16:00:27
ハンディに、お通し無しって項目あるのになんで無理矢理つけるの?
うちの店も無しで大丈夫だよ。つうか私は、あんなのしょぼくて申し訳ないからお通しカット喜んで受けちゃう。
料理も、いくら安くてもこれはないよねっていうやつは、お好みですけどねーとか一言添えて客に前情報入れる。
226FROM名無しさan:2005/10/21(金) 16:21:09
幹部でも仕事できるやつゎかまゎないが、仕事できない幹部に怒られ逆ギレしてやめた時が懐かしいぜ。みんなも幹部だからってなっとくできない時ゎ遠慮なしにキレた方がいいよ。しょせんバイトなんだし。
227FROM名無しさan:2005/10/21(金) 18:54:48
まだ研修中なんだがヒマすぎるぞうちの店。これで赤字じゃないってどういうことだ。平日前半中六外八って。10万いってないのに。
228FROM名無しさan:2005/10/21(金) 20:10:08
>>227
・看板の電気ついてない
・人件費本社もち
・他の曜日の方が売れる

のどれかじゃない?
229FROM名無しさan:2005/10/21(金) 22:03:13
>>227
中六は多すぎだろ。
230FROM名無しさan:2005/10/21(金) 23:35:47
>>215
グラスに氷を入れて銀トレとかにスタンバっとくとかすると良い。
ウチのドリ台は新しい店舗の狭いドリ台よりちょっと広いからドリ台に氷入れたグラスをためる事が出来るけどねヽ( ゜ 3゜)ノ

あと、ウーロン、オレンジぐらいはデカンタとかに蓄めておくと早くだせる。
後はリキュール類を入れるときは両手に一本づつリキュール類を持って作業出来るようにならないとね。

その感覚でファースト3分、セカンド5分のスピードでドリンクを出せるようにがんばろう(・∀・)ノシ

ま、逆に言うとファースト3分、セカンド5分かけていいから合間に洗い物をヤッチマイナってやつなんだけど(・д・)yー~オゥ
231FROM名無しさan:2005/10/21(金) 23:41:43
>>221
200万くらいのドリって一人でやんの?
232FROM名無しさan:2005/10/21(金) 23:51:13
いんや!もっと早いどりの回し方あるぞ。これ幹部やらにみつかったらやばいけど、グラスにつくっとくんだよ。たとえばカシスオレンジだったらオレンジとカシスいれといて氷いれて、はい。提供。みたいなかんじ。笑
早いだろ?
233221:2005/10/22(土) 01:33:34
>>231
もちろん一人
グラスのストックいっぱいいるけど。(ドリ強くてもホール弱かったらグラスバック出来ない)
>>232
グラスというかコンクかペットボトルな。
賞味期限一日。
よく出る数種で混ざっても良い奴のみ。
234FROM名無しさan:2005/10/22(土) 02:51:20
200万のドリやったことあるけど、コンクにカクテル仕込みしないとキツイ。
抹茶ウーロンですら五本の仕込みが八時くらいになくなったw
235FROM名無しさan:2005/10/22(土) 03:28:47
↑きついと言うか仕込み無しは無理。
200万で人少ない時は社員は12〜13時に出勤してる。15時にバイトも一人。16時にバイト二人。

普通に店あけても間に合わないし。
236FROM名無しさan:2005/10/22(土) 05:34:00
懐かしのチャイナグリーンフィールドが作り置きの魔力によって既に黄緑色で出てきたなぁ(*´ー`)
ナツカシス
237FROM名無しさan:2005/10/22(土) 06:34:07
意味ないなw
ドリンカーが下手だっただけでは?
238FROM名無しさan:2005/10/22(土) 07:48:00
ってか
そんな飲み物しか提供できねーんだから早く潰れろって話じゃね?w
昨日なんて三日前ぐらいの野菜スティックからきったねぇ粉噴いてたよw
いらっしゃいませーとか幹部が言うと笑っちまうよ、バカ過ぎて。
いつ潰れてくれんだろ。
大してうまくねー飯なのに「これはおいしんだよ」とか言っちゃっててもう変態の域だよな。
239FROM名無しさan:2005/10/22(土) 09:12:06
っていうかここ本当にマズい
はやく潰れろ
240FROM名無しさan:2005/10/22(土) 09:44:23
じゃあ  くるな!
どうせ大衆店にしか行けねえんだろ?貧乏人が
241FROM名無しさan:2005/10/22(土) 10:34:15
行くわけねーってのwwwwwww
勘違いするなよボケェ
242FROM名無しさan:2005/10/22(土) 11:53:11
>>240
アルバイト(しかもモンテでw)せこせこバイトしてる貧乏人に言われたくねーw
俺とか一般庶民のツレの付き合いで行ってるだけだし
243FROM名無しさan:2005/10/22(土) 12:02:29
なにこのチラホラ見える執拗にモンテに執着するやつらは。
244FROM名無しさan:2005/10/22(土) 14:20:30
給料日まだー?
はやくしてー。
245FROM名無しさan:2005/10/22(土) 14:43:38
給料日は過ぎただろ。入ってなかったとか?
246FROM名無しさan:2005/10/22(土) 14:49:08
もう給料入ってるよ。
247FROM名無しさan:2005/10/22(土) 17:51:49
休憩中は働きたくないのだが、みんなどうしている?
まかない食ったまま
店内にいると仕事をさせられてしまう。
そのくせ、休憩のカードはちゃんと時間押せって。
最近人が増えたからか、人件費きにしているんだろう.
248FROM名無しさan:2005/10/22(土) 20:24:20
>>247
うちはルームで休むからなんも言われないよー。みんなはどこで休んでるんだ?ちなみに正月も休憩用のルームは確保するよ。
249FROM名無しさan:2005/10/22(土) 21:11:07
>248
ルームとかないな。着替える場所は2畳くらいでイスもない。
まかないはキッチンのけ陰で食べてる。
250FROM名無しさan:2005/10/22(土) 21:51:00
ルーム空いてない…調理場で無理して休憩!はよ客帰れ!
251219:2005/10/22(土) 22:50:08
うちのエリアはDランクだし、俺がいた期間は80万
くらいが最高だったからね
幹部にボロクソ言われてた名前だけの正店長だしね
252FROM名無しさan:2005/10/23(日) 02:27:25
>247
っうか、藻前もぐりだろ。それか過去人?
知らないのにでしゃばんなって。くず
253FROM名無しさan:2005/10/23(日) 02:32:35
はあ?何お前?最近2chに来ていい気になってんの?
頃ぬよ?
254FROM名無しさan:2005/10/23(日) 03:39:06
休憩中に仕事させられんのはマジだるい。2〜3時の休憩では特にそう思う。ちょっと座らせてくれよと。
255FROM名無しさan:2005/10/23(日) 03:41:42
>>251
心配すんな。仕事出来る幹部なんかほとんどいない。営業幹部全部で約120人。
知ってる幹部30人。その内3人位しか誰が見ても仕事出来るって思えないなんてあり?
256FROM名無しさan:2005/10/23(日) 06:40:35
>252
知らないから聞いてんだろ、ボケ!
くそはひっこんどけ。
257FROM名無しさan:2005/10/23(日) 06:49:59
はいはいわろすわろす
258FROM名無しさan:2005/10/23(日) 08:25:49
(・Д・) ワラエンガナ
259FROM名無しさan:2005/10/23(日) 09:30:37
仕事大変?
260FROM名無しさan:2005/10/23(日) 12:16:22
大変つーかもう辞めたい…
鬱だ死のう…
261FROM名無しさan:2005/10/23(日) 14:26:27
>>255
あんた何もん?なんでそんなに幹部知ってんだ!
262FROM名無しさan:2005/10/23(日) 14:45:15
261>モンテで長く働いてれば幹部の事とか詳しくなってくるもんだぞ。ちなみにうちのエリアの係長は本当にいい人、バイトが嫌がる仕事もかってでてくれる。し、仕事も早い。
263FROM名無しさan:2005/10/23(日) 15:36:40
まぁ、それが「幹部」っていうもんだろうな本来。社員だぜ?何でバイトに「おー早く終わらしてしまえよー」
とか言ってキッチンで座ってんの?てか何してんの?と。
264FROM名無しさan:2005/10/23(日) 15:39:04
まぁ将来性の無い会社だよね。
なんでこの会社に入ったかわかんない奴たくさんいるじゃんね。
使えねー社員は絶対昇格できねーようになってるしさ。
人がいねーからP店なんてやらせてるわけじゃん。
いっそのことみんなでやめちゃえばよくね?
年末前にみんなでこんな会社やめてさ
来年から気持ち新たに心機一転働き直してもいいんじゃないかな。
バイトの事も考えれない管理職の奴らが客の事考えれると思うか?
ましてや社員の事だってさ。
そんな俺はもうすぐ辞めるよ。
みんなも辞めちゃえばいいじゃん。
265FROM名無しさan:2005/10/23(日) 15:57:59
>>262
じゃ、貴方は何人知ってます?
10年やってても普通10〜20人の幹部が妥当だと思われます。
理由は以下の通りです。
係長の異動は3〜4ヶ月
部長の異動は2〜3年
本部長の異動は2〜5年前後

で10ブロック5エリアとして必要幹部は約7〜21人(エリアによる)
幹部がエリア変わるのは基本的に担当店が大問題起こすか、本人が問題ありか、エリア編成か、新事業(関口さんとかの新支部?配属)とか。
基本は被ること多いんです。社員なら30人有り得ますけど、バイトはちょっと。。。。
266FROM名無しさan:2005/10/23(日) 21:17:00
ってか幹部幹部うるさい。知ってるから偉いのかお前は。
みんなバイトだろ、仕事やって金入ってればどうでもいいじゃん
他のバイトに偉そうにして幹部が来た瞬間ヘコへコしてる自分を見てる周りの目を考えたほうがいいよ。
267FROM名無しさan:2005/10/23(日) 22:03:46

   _____      / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 /:\.____\  / 対ガッ用高性能ぬるボックスのテスト開始!
 |: ̄\(∩( ;゚∀゚) <   ぬるぽぬるぽぬるぽぬるぽーーーーーーーー!
 |:   |: ̄ ̄ ̄∪:|  \ ぬるぽっぽぬるぽぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉ!!
                \___________
 
    バタンッ!! 
 ________
 |: ̄\      \   <ヌルポヌルポー!!さぁどっからでもかかって来い!
 |:   |: ̄ ̄ ̄ ̄:|
268FROM名無しさan:2005/10/23(日) 22:21:24
あんなに多業態から料理や内装パクってそれであの質の悪いモンテの料理を作って出すのは犯罪な気がしてきた。
人間性まで真似できないって事だよね。

とりあえず今日は暇で良かった!
団体追い返しまくったもんなーw
こんなんで日給15000円以上入るから俺はやめれんね!w
269FROM名無しさan:2005/10/23(日) 23:35:06
モンテはあんまよくないってよく聞くけど…
270FROM名無しさan:2005/10/24(月) 00:28:13
>>268
何でそんな入んの?自給高いのか?それとも3時入り?
271FROM名無しさan:2005/10/24(月) 00:30:50
ここの幹部って20代後半から30代ぐらいが多いけど、この年齢層はバブル時代なのに
こんなとこにどうして勤めたわけ?
272FROM名無しさan:2005/10/24(月) 00:37:14
モンテよくないの?
273FROM名無しさan:2005/10/24(月) 00:48:34
>264
バイトの事も考えれない管理職の奴らが客の事考えれると思うか?
同感。同じこと思ってた。
フリーターではいる奴はやばいやつがかなりの確率でいるな。
274FROM名無しさan:2005/10/24(月) 01:19:13
>>272
幹部連中は、少なからず、元暴走族などの元不良たちと思われます
275FROM名無しさan:2005/10/24(月) 01:55:09
それに逮捕歴あったらいくらバブルでも就職は・・・
276FROM名無しさan:2005/10/24(月) 07:52:36
今日はスロット、アツイ日だ!行こうかなぁ〜どうしよっかなぁ〜寝よ…今日も早番やらねば……ムカついてきた全休とってやる!
277FROM名無しさan:2005/10/24(月) 11:42:53
>>275
逮捕歴なんて調べられないだろ
まして、未成年の時の犯罪だったら
278FROM名無しさan:2005/10/24(月) 18:57:48
>>277
裁判所の事件番号
税務署で税金の支払い額
などなど

未成年だったら分からんな
279FROM名無しさan:2005/10/25(火) 05:04:10
最近は未成年のも記録には一応残ってるけど?

スレ違いか。
280FROM名無しさan:2005/10/25(火) 05:33:45
ラストに天ぷらなんて頼みやがって。まじきれる
281FROM名無しさan:2005/10/25(火) 05:38:28
  
 天道【起業家】好き勝手、財産たっぷり、モテモテ
----------(勇気と運の壁)------------------------
 王道【自営・自由業】自由でカネもある、年収3千
----------(能力の壁)----------------------------
 人道【正社員】贅沢も貧乏も縁がない、退屈、年収千
==========(学歴の壁) ===============================
 餓鬼道【フリーター】低賃金で立場弱く、不安、年収3百
----------(忍の壁)------------------------------
 畜生道【ニート・ヒキ】親のスネかじり、軽蔑され、年収0
----------(親の壁)------------------------------
 地獄道【ホームレス・犯罪者】親の死んだ畜生
282FROM名無しさan:2005/10/25(火) 10:33:03
やっと俺の話題が少なくなったなと安心してる頃だろ
お前本当に臭いからちゃんと風呂入れよ
鼠みたいな匂いしてるもんな
あと髪もフケだらけだな
バイトの彼女が気持ち悪いって前に愚痴ってたの聞いたぞ
最後に店舗にあれこれ命令する前にお前はいつ結果だすんだ?
283FROM名無しさan:2005/10/25(火) 13:11:26
>>281【神道】宝くじ或いはギャンブルで三億
284FROM名無しさan:2005/10/25(火) 15:21:43
ラストオーダーてんぷらは別にキレないだろ。まぁ流れにもよるが。俺はおとといラストオーダーすし七人前だぞ。
285FROM名無しさan:2005/10/25(火) 16:29:24
3名が1800円くらいしか落とさずに閉店間際までいる方がムカつかないか?
単価600円て_| ̄|○
286FROM名無しさan:2005/10/25(火) 16:43:13
うちLO間際にやってきてお冷+お通しナシ+軟骨揚げで5時半まで居座られたことある
287FROM名無しさan:2005/10/25(火) 17:08:39
サラダ5分で請求キタんだけどおそいかな?
それ一品だけなら5分もかからんけど他にもオーダーあるし5分くらい待てっつーの。
288FROM名無しさan:2005/10/25(火) 17:28:33
こーゆう職についてると他の居酒屋行った時に性急かけられないよな。
289FROM名無しさan:2005/10/25(火) 17:33:06
>285
楽でいいヤン。
290FROM名無しさan:2005/10/25(火) 17:55:33
>>287
刺しの順はクイック→デザート→寿司系→サラダ(場合によるが)
基本はラストになるから仕方ない。打ち漏れとか頼んだつもりとかじゃない?
>>288
ワタミの連中が常連で来るが、面倒ならいいです。とか手抜いていいですからー、とか言ってくるが親切過ぎてこわい。
1時間で3人で2万とか頼むが請求はしてこない。
291FROM名無しさan:2005/10/25(火) 18:07:27
仕事やっててよかったと思う時は?
292FROM名無しさan:2005/10/25(火) 18:16:25
客がチップくれたとき。
客が喜んでくれたとき。

他にはないな。
293FROM名無しさan:2005/10/25(火) 18:39:05
そういうのは素直にもらったほうが良ぃのかな??
294FROM名無しさan:2005/10/25(火) 18:51:09
>>288
忙しそうなときはビンビールと栓抜き持ってきてくれれば良いですよ
とか思うけど流石にいえないw

>>290
俺は、
クイック→サラダ→デザート→巻物(ネギトロ、生春巻き)
出だす。業態違うからまあなあ

最近社員がどんどん辞めていきます。
店長がいなくなって兼任が増えたから移動が激しい・・・
うちの店長は変わんないでくれ・・・
295FROM名無しさan:2005/10/25(火) 18:53:26
>>293
客をよく観察して受け取れよ
次回来店されたとき、前回金やったよな
何かタダにしろよ
とか言い出す輩もいるからな(モンテらしいが)
296FROM名無しさan:2005/10/25(火) 19:04:34
むずかしいな
仕事楽しむ方法ないかなあ
297FROM名無しさan:2005/10/25(火) 19:30:44
age
298FROM名無しさan:2005/10/25(火) 20:52:18
w
299FROM名無しさan:2005/10/25(火) 21:21:06
誰もこなぃなあ
300FROM名無しさan:2005/10/25(火) 21:24:14
暇で帰された
301FROM名無しさan:2005/10/25(火) 21:27:11
お疲れ様!
302FROM名無しさan:2005/10/25(火) 21:38:13
303FROM名無しさan:2005/10/25(火) 21:58:26
仕事中かξ
304FROM名無しさan:2005/10/25(火) 22:26:42
幹部がキレてバイトに暴力を振るったのを見たんですが
どうすべきでしょうか

マジな話です
まあ、どうもするつもりはないんだけど
305FROM名無しさan:2005/10/26(水) 00:49:01
>>304
特定されるから注意せよ。
306FROM名無しさan:2005/10/26(水) 01:01:09
コンビニから会長ファックス
もしくは病院にって診断書もらって警察に被害届
後者の方が強力
307FROM名無しさan:2005/10/26(水) 04:55:13
晒せよ、そいつみんなで叩こうぜ。
適切な処置を施してその糞幹部の人生ブッ潰そう。
308FROM名無しさan:2005/10/26(水) 06:21:38
今日初バイトでした。
何だか飲食系合わないみたいです。
辞めたいのですかどの様に言ったら失礼にならないでしょうか?助言お願いします。
309FROM名無しさan:2005/10/26(水) 06:33:22
一日で合う合わないを判断するのは早いんじゃない?研修終わるまで様子見るとか…
310FROM名無しさan:2005/10/26(水) 06:57:15
ありがとうございます。
確かにおっしゃる事は解ります。
身体が受け付けません。洗い場とか。飲食なのに不潔だったり。研修なのにかなりの頻度で放置され…。家に帰って吐きました。
もう二度と行きたく無いんです。
311FROM名無しさan:2005/10/26(水) 07:16:21
やめるなら、はっきり向きませんでしたといって欲しいよ
うちやめていく人みんな身内の不幸とかばっかり。
本当の人もいるのかもしれないけど、またか、って思う。
312FROM名無しさan:2005/10/26(水) 07:43:50
>>310
洗い場が汚いのは仕方ないよ。大量の生ゴミを廃棄して
皿を洗うんだし、綺麗な生ゴミが有るなら見てみたいんですが
313FROM名無しさan:2005/10/26(水) 07:46:55
>>310
洗い場が汚いのは仕方ないよ。大量の生ゴミを廃棄して
皿を洗うんだし、綺麗な生ゴミが有るなら見てみたいんですが。
314FROM名無しさan:2005/10/26(水) 08:02:59
>>313
そうですね…。その通りです。
しかし、洗い場や調理場のそこらかしこにコ@ブリの死骸がいらっしゃるのは寒気がします。
まだ私が客の視点でしか見れてないだけかもしれませんが…
315FROM名無しさan:2005/10/26(水) 08:53:49
働きたくない。で、理由は十分だろ、ここなら。
そんな社員ばっかだし気が合うんじゃね?
316FROM名無しさan:2005/10/26(水) 08:57:33
さすがモンテ(゜∀゜)ニヤニヤ
317FROM名無しさan:2005/10/26(水) 14:17:20
15時入り
→16時までぼーっとする
→オープン準備を16時45分までに完璧に
→深夜に休入りしながらも皆を手伝う
→○○さん優しい

→( ゜д゜)ウマー
318FROM名無しさan:2005/10/26(水) 15:07:27
↑恥ずかしい給料泥棒の例
319FROM名無しさan:2005/10/26(水) 16:38:01
勝手にアイス食いまくってるんだけど原価率とかやばいかな?
320308:2005/10/26(水) 16:59:24
皆さん助言ありがとうございます。
早速TELにて辞めたいことを伝えました。
「理由は?」と聞かれ、合ってないと言いました。
「あっそ」って感じでした。
321FROM名無しさan:2005/10/26(水) 17:29:46
>>319
全然余裕。もっと食え。
322FROM名無しさan:2005/10/26(水) 18:42:13
アイスの件だが家が近いならこの時期から持ち帰る事をお薦めする。
実際P店はやっている。
323FROM名無しさan:2005/10/27(木) 02:50:26
販促の効果的なやり方ってありますか?コツあったら教えてください。
324FROM名無しさan:2005/10/27(木) 03:34:57
販促のコツ?
来そうな客を他の近隣の居酒屋より速く捕まえる。
何をうりにして捕まえるかな?
メニュー替え、新オススメ、金曜や年末等なら席が空いてる(団体何名まで入れる、ルームがある)等


販促やっても捕まえれない時もある。
女の子が販促した方が捕まる確率は上がる。

恐らくモンテで一番販促うまかった、ホッシーはバックれた後うまくやってるのかな?ヤクザやホストの目も気にせずガンガン客入れるなんて凄かったな。
325FROM名無しさan:2005/10/27(木) 07:32:35
>>322
そのP店腐ってんな、また全店に実名が晒されるのか
326FROM名無しさan:2005/10/27(木) 08:34:26
あーあーあー、もうやだなぁ。
この前は客に「ぼこるぞ」って言われ、とうとう昨日は客に殴られたw
327FROM名無しさan:2005/10/27(木) 08:57:33
机や食器が飛び交うよりまし。
328FROM名無しさan:2005/10/27(木) 09:32:04
警察呼べばよかったのに。
329FROM名無しさan:2005/10/27(木) 09:57:01
時給がいいからやめたくてもやめられない
330FROM名無しさan:2005/10/27(木) 10:57:22
どーやって持ち帰ってるの?
331FROM名無しさan:2005/10/27(木) 14:55:40
販促のコツは「店前に人通りが無いんで駅方面逝ってきます!忙しくなったらすぐ電話しる!即効で戻ります!」と自分の正確な所在地を上手に曖昧にする。
途中チラシをコンビニに捨てて適当に一服しながらブラついたり
連絡くるまで外で休憩。
場合によっては喫茶店も可。
さらに高度なテクだが電話がなってもシカトしてラーメンでも食ってみよう。
そして気付かなかったと言い通してしまえ。
332FROM名無しさan:2005/10/27(木) 15:56:38
それはコツじゃなくてズル
333FROM名無しさan:2005/10/27(木) 17:11:31
>>326
俺は店長に殴られたことあるよ
辞めようかな
334FROM名無しさan:2005/10/27(木) 17:27:03
俺、店長とか関係なしに殴られたら間違いなく診断書持って金取って、会長あてにFAXながすな。
335FROM名無しさan:2005/10/27(木) 17:36:38
だからさ何度も既出だが会長Faxはそんなに威力ないって。
やるなら声カード?
336FROM名無しさan:2005/10/27(木) 18:39:29
声カードは強力だけど、おいてないことが多い(隠してる)
337FROM名無しさan:2005/10/27(木) 23:00:56
ばっくれたら給料もらえないの?
338FROM名無しさan:2005/10/27(木) 23:15:48
もらえるよウッヒョーーーーーーーーラッキーーーーーーーーーー!1
339FROM名無しさan:2005/10/27(木) 23:16:52
笑で自店飲みはいつからOKになったの?
340FROM名無しさan:2005/10/28(金) 00:14:23
>>339
なってない。店長がクビ覚悟で許可してるだけ
あんまり指摘しないように(しゃべっちゃだめだよ)
341FROM名無しさan:2005/10/28(金) 00:45:05
店名上げなよ
342FROM名無しさan:2005/10/28(金) 00:54:15
前半やったのに通しになってしまった‥。
今日から三日間の10%OFFって全店でやってるの??レジめんどいねんけど‥
343FROM名無しさan:2005/10/28(金) 01:27:53
ばっくれたあとって電話とかずっとかかかってくるの?
344FROM名無しさan:2005/10/28(金) 01:52:59
>>339-340

クビにはならない。
良くはないが、そういうことしないとやばいくらい売上ない。

エリアによっては自店以外の同エリアの飲みが許可どころか推奨されてる。
345FROM名無しさan:2005/10/28(金) 03:49:34
>>336
隠していることやないことがばれた方がヤバイ
346FROM名無しさan:2005/10/28(金) 04:51:52
声カードって何?
347FROM名無しさan:2005/10/28(金) 08:25:24
お客様の声カード。
レジ前或いはレジ周辺に設置されてるもの。
切手はいらないが、期限切れで本社に届くと忠告がくる。


基本は客用だが、従業員が社員らしき人がバイトを殴ってたとか書けばいい。
以前とある取締役がうるさいし恐いからどうにかしてくれというのがあったな。多分バイトの投稿!?
348FROM名無しさan:2005/10/28(金) 09:06:38
採用実績
愛知、宇都宮、桜美林、大分、大阪、大阪学院、大阪経済、岡山、鹿児島
金沢学院、学習院、関西、関西学院、九州、九州産業、京都産業、近畿、群馬
慶應、高知、神戸市外国語、神戸学院、神戸国際、國学院、国士舘、駒沢、札幌
札幌学院、芝浦工、城西、西南学院、専修、摂南、創価、大東文化、拓殖、玉川
千葉商科、中央、中央学院、中部、帝京、帝京科学、東京経済、東京農業
東京農工、東京理科、東海、同志社、東洋、日本、日本体育、日本女子体育
新潟、阪南、弘前、福岡、佛教、北海学園、北陸、明治、法政、明海、横浜国立
立教、龍谷、立命館、流通科学、早稲田 ほか
うはwwww俺の大学も載ってるwwwwww
349FROM名無しさan:2005/10/28(金) 09:28:39
偏差値低いなー
350FROM名無しさan:2005/10/28(金) 10:47:16
いやいやピンキリだろ。

うはwwwwww俺の大学もしっかりあるしwwwww
351FROM名無しさan:2005/10/28(金) 11:03:27
大学出てモソテ入る奴は痛いなー
352FROM名無しさan:2005/10/28(金) 12:43:35
自店で飲まないと売り上げでないとか居酒屋として終わってない?
エリア内で飲み会してさ、社員は強制参加とか頭悪いよな。
朝八時まで営業してますのでよろしくお願いしますって店同士でメールや電話し合ってんの。
客相手しろってのバカどもwwww
そんで「店長〜」とか呼ばれてんだろ?
本当は計算もロクにできない主任程度なのによwww
幹部もそん時だけ張り切るからキモイよwwww
353FROM名無しさan:2005/10/28(金) 13:11:14
↑wの多い貴方は笑の人?
んでもって関東(東京あたり)の人でつね?

そのうちカキコしてるの幹部(ラオウ?)にばれるよw
354FROM名無しさan:2005/10/28(金) 18:42:03
昨日、初厨房やりました。
激暇なのに軽くテンパってしまった('A`)

店長いちいち味見して文句付けてくる('A`)
はいはい、感覚おぼえきってもないのに目分量でやってますよ('A`)
ってか俺、ホールは出来るけど調理場向いてないって('A`)
355FROM名無しさan:2005/10/28(金) 18:44:06
>>352
そうそう、朝6時から飲み会って・・・睡眠時間減るだけだし
どうせならバイトは10%OFFで飲めるカードでもくれ(甘太郎みたいに)
356FROM名無しさan:2005/10/29(土) 14:09:11
とおしやった時って休憩って1時間ですか?
それはタイムカードで30分とかおしてても勝手に1時間分給料から引かれてるんですかね?
そうでないなら、ちゃんと1,16,31,46分まで働いてから休憩に入ったほうがいいですよね?
みんなどうしてるよ?
357FROM名無しさan:2005/10/29(土) 15:11:53
>>348
阪大→モンテ


自殺モンだなwwwww
同窓生として涙が出てくるわwwwwwwwwwwwww
358Tom:2005/10/29(土) 15:31:07
モンテ半年の僕ですが・・・P店?ってなんですか?あと原価率、客単価、人件費?まったくわからないです。こんな僕にお教えください
359FROM名無しさan:2005/10/29(土) 16:14:19
教えるのぶっちゃけめんどくせぇ
別に知らなくていいよ
360FROM名無しさan:2005/10/29(土) 16:15:33
もうすぐ2年だけど原価率とか知らない。
361FROM名無しさan:2005/10/29(土) 16:31:13
>>358
アルバイト店長
売上に対する原価の割合
売上に対する客一人当たりの金額
売上に対する給与の割合

>>357
学歴社会崩壊してるの知らないのか?毎年学歴落ちていて50年前の東大が今の阪大50年前の阪大は今の九大以下。
勉強出来ても使えないやつは勉強しても一生使えねー。
362FROM名無しさan:2005/10/29(土) 16:32:53
かわいい♀がいない。イケメンは三人いる。一人ぐらいかわいい♀いてもいいのになぁ。
363FROM名無しさan:2005/10/29(土) 16:45:45
研修終わった素人と同じ時給はいやだな。まぁ入って一ヶ月だからしょうがないケド。
364FROM名無しさan:2005/10/29(土) 18:07:43
学歴良くて頭の良い奴はまずモソテに入ろうとしない
365FROM名無しさan:2005/10/29(土) 18:15:12
>>363
一ヶ月なんざ素人と同じだ。むしろ研修自給でも良い。
366FROM名無しさan:2005/10/29(土) 18:22:31
>>363
お前みたいなヤツが、バイトごときで得意げになるアイタタ君になるんだろうな
367FROM名無しさan:2005/10/29(土) 18:43:06
>>364
学歴良くて頭の良い奴はまずこのスレに書こうとしない。
せめてレスアンカーとsage位覚えてカキコしてくれ。
368364:2005/10/29(土) 19:54:17
>>367
お前の物差しであれこれ言うなザコ
使えねーんだから黙っとけ
店で相手にされてねーんだろ?
369FROM名無しさan:2005/10/29(土) 19:57:43
>>368
お前の物差しであれこれ言うなザコ
使えねーんだから黙っとけ
店で相手にされてねーんだろ?
370FROM名無しさan:2005/10/29(土) 20:23:42
さすがモンテwww民度ひくwwwwwwwwwwww
371FROM名無しさan:2005/10/29(土) 21:13:25
笑のキッチンで髪の長さとか言われますか?
372FROM名無しさan:2005/10/29(土) 21:32:17
うん。
373FROM名無しさan:2005/10/29(土) 21:38:10
>>356
タイムカードって…あんたモグリだね?
374FROM名無しさan:2005/10/29(土) 23:42:48
↑昔はタイムカードだったからじゃない?
375FROM名無しさan:2005/10/30(日) 00:35:48
幹部の好みの女か
または仕事できる男か
どっちかだな、好き勝手やってるのわ。
376FROM名無しさan:2005/10/30(日) 01:16:50
最近古いやつがどんどん辞めていく・・・
今日も一人辞めた
俺も年末調整で長休だから辞めようかな
マジつまんなくなってきたし
377FROM名無しさan:2005/10/30(日) 01:38:23
>>376
即、辞めれ。
378FROM名無しさan:2005/10/30(日) 06:57:14
今更同僚とかに聞くに聞けないんで教えてください。

宴会の飲み放題で「飲放延長」ってあるけど
これって「飲み放題を延長」って事でいいのかな。
それともルーム延長みたく「お一人様30分500円 ドリンク一杯サービス」って事なのかな

どっちだか教えてください。
379FROM名無しさan:2005/10/30(日) 10:26:54
378
文字の通りだ。
380FROM名無しさan:2005/10/30(日) 11:35:02
文字通りがわかりずれぇからきいてんだろボケ頭わりぃんだよ
381FROM名無しさan:2005/10/30(日) 12:43:02
文字通りだろ、クズ
382FROM名無しさan:2005/10/30(日) 12:51:47
お前チョンコロかプゲラ
383FROM名無しさan:2005/10/30(日) 16:05:04
飲み放題を延長ってことだょ(*´・д・)ノ
384FROM名無しさan:2005/10/30(日) 16:06:30
ネイサンズ店員ヲタ罵倒事件 まとめサイト
http://www.geocities.jp/hotdog_bolg/


笠間ゆ○り  ---きんもーっ☆--- VIPより
http://viploader.net/src/viploader1129.png
http://www.uploda.org/file/uporg176517.jpg

問題のブログ(ミラー)
http://www.geocities.jp/hotdog_bolg/bloglog/1.html
http://www.geocities.jp/hotdog_bolg/bloglog/2.html

ホットドック屋のHP
http://nathans.co.jp/

Yahooニュース
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050823-00000032-zdn_n-sci
「オタ」「きもい」──スタッフのブログ発言、企業を巻き込む騒動に

ITdediaニュース
http://www.itmedia.co.jp/news/articles/0508/23/news037.html
「オタ」「きもい」──スタッフのブログ発言、企業を巻き込む騒動に

MNSニュース
http://www.mainichi-msn.co.jp/shakai/wadai/news/20050824k0000m040117000c.html
ブログ:オタク「きもい」の表現で企業謝罪

385モンテ利用客:2005/10/30(日) 16:17:35
昨夜の茅ヶ崎民でのチンピラ馬鹿客によるトラブルについて

予約の時点で機転が回らず予約を受け予防措置できなかった馬鹿店員と

トラブル対処もできず店舗に損害を出す結果をつくった馬鹿店長はクビだな

揃いも揃って恥ずかしいやつらだ
ガンクビ揃えて何やってるの?
チンピラ相手にビビってケツを割るくらいならこの仕事には向いてねえよ、歌舞伎町周辺の店舗で修行してきな

若しくは辞めるんだな
イメージ悪い
386モンテ利用客(ヘビーユーザー):2005/10/30(日) 16:32:20
そんな対処しかできない店で「楽しく」「安全に」飲めるワケ無いだろ
他の客の事も考えられない店なんだろな
387FROM名無しさan:2005/10/30(日) 17:02:59
具体的に何があったの?
388FROM名無しさan:2005/10/30(日) 17:11:48
嫌なら来んなよカス
こっちが来てくれって頼んだわけじゃねーだろ
389FROM名無しさan:2005/10/30(日) 17:16:11
気にナルス(´・ω・`)
390FROM名無しさan:2005/10/30(日) 17:32:02
>>385
もったいぶってねーで詳細教えろやカス
391FROM名無しさan:2005/10/30(日) 18:19:16
どうでもイイ!
そんなのクレームに入らないだろw
392FROM名無しさan:2005/10/30(日) 18:25:36
店に名指しのクレームがこなきゃそれでいいだろ。
393FROM名無しさan:2005/10/30(日) 22:37:58
>>386
詳細を知ってる時点で客じゃねぇな
394FROM名無しさan:2005/10/30(日) 22:45:59
いや、当の本人達か?もしくは警察の奴。
395利用客だが:2005/10/30(日) 22:56:28
話しの流れをおさらいすると

予約の電話で未成年者がいないか未確認だった為に予約客グループ内に未成年者がいた

実際来た客がDQNだった為にコワクテ断れなかった、しかもそのDQNどもが深酒をしたあとに下足箱の鍵を紛失し、店員に絡み始めたそいつらはそれから店内外で暴れ回り自販機とその他が破損

警察を呼ぶ

そいつらが損害を出すも店側が未成年者に飲酒幇助させたとして反訴すると主張してきたDQN達に、破損した自販機とその他についての賠償責任を負わせない代わりにDQN達も未成年者飲酒幇助の事も言わないという条件で話は終わった?そうだ

弱いね
396FROM名無しさan:2005/10/30(日) 23:04:51
モソテが悪いじゃん。
397FROM名無しさan:2005/10/30(日) 23:13:36
社員が客の振りして書いてんじゃねぇよ
398FROM名無しさan:2005/10/30(日) 23:15:28
確認しない方が悪い
399FROM名無しさan:2005/10/30(日) 23:19:29
バイトは確認する気まんまんでかまえてたらしいよ。でも、店長が出てって通したらしい。
400FROM名無しさan:2005/10/30(日) 23:40:23
その店長誰?吉○?
401FROM名無しさan:2005/10/31(月) 00:03:02
ぎくっ
402FROM名無しさan:2005/10/31(月) 00:16:13
ちがうよ。吉○じゃない。○だ。
403391:2005/10/31(月) 01:09:56
未成年って程度によるな。
見ためで未成年に見えないなら、だから確認しなかったと言えばいい。ただ15才とかは見たら分かる。


クレームってのは
客が怒る→事情を聞く→店責或いは幹部が謝る→改善或いは対処する

が流れだろうが、客が一方的にキレたり暴れるのは営業妨害と言う。
404FROM名無しさan:2005/10/31(月) 01:17:38
誠意を見せろ!
ただにしてよー
お前じゃ話しにならん。社長出せ!

↑無理だからー アフォか
405FROM名無しさan:2005/10/31(月) 02:19:57
村さ来はモンテですか?
406FROM名無しさan:2005/10/31(月) 03:01:32
違う。あそこは未成年を入れる 売り上げ上げるため
407利用客:2005/10/31(月) 04:45:26
社員じゃないよ
それに居酒屋なんかやりたくないよ
バブルの頃にスナックのバーテンやっててそこでほぼ毎日荒れた客あしらいしてたからね
もっと違う対処もあっただろうに
408利用客(ヘビーユーザー):2005/10/31(月) 06:56:23
すべて客側の自己責任にしてしまえばいいのだろうが
警察官にも刃向かって絡んでいくDQNと店側に噛み付いてくるDQN
物腰軟らかく警察官に自分らの仕出かした失態を都合よく説明する詐話師DQNのきれいな役割分担にビビるDQN店員www

DQN相手に手を抜くとそうなる

バーテン時代は酔っ払ってつまみ出した客が暴れ出し掴みかかってきたときは1、2発殴って階段からツキ落として警察に渡したよ

泥酔した奴の話なんか警察が聞く訳もなく勝手に階段から落ちた事にして終了

まぁ私は柔道空手有段でボクシング某県チャンプだったので実践経験積む為「だけ」にバイトしてたようなもんだ

三十超えた現在も現役選手で道場も持ってますよ
練習後にモンテ系列店舗で飲ませていただいてます

ラオウを見たくて品川周辺で聞き回ったりしてねwww
409FROM名無しさan:2005/10/31(月) 09:03:06
>>407
お前の過去の話なんか興味ねーよ
2CHに書き込まないで本部に直接言え
利用者だか知らねーけど他人がでしゃばるなや
そもそも利用者がなんでこんな板探して書き込むんだ?
お前ほんとはバイトだろ
全く役に立たなくて茅ケ崎の自店で虐められてるのか?
それなら納得できるぞ。
410FROM名無しさan:2005/10/31(月) 11:53:01
なぜ宴ゎ同じドリンク、料理なのに値段が高いの?(/・ω・)?
411FROM名無しさan:2005/10/31(月) 13:01:52
>>410
ヒント:特殊業態(やたらに徘徊しない等変なマニュアルがある)
412利用客(ヘビーユーザー):2005/10/31(月) 13:57:13
407
408
はオレだがバイトじゃないよ
>>409
はDQN店員かwww
413FROM名無しさan:2005/10/31(月) 14:26:30
値段高い

ガキが来ない&客層の年齢が高め

落ち着いた雰囲気のお店

こんな感じか?雰囲気代として妥当かどうかは知らんが
414FROM名無しさan:2005/10/31(月) 15:15:01
たしかに宴ゎ大人が来る店ダナ(*´・д・)ノ
だけど前ヘルプに行った宴のバイトの雰囲気独特だった(゚д゚)宴に入んなくてヨカタ-(ノ∀`)
415FROM名無しさan:2005/10/31(月) 17:53:37
>>414
客単価高い方が楽だよ
DQNが来ないから普通にやれば何も問題は起きない(寛大な客が多いから)
ただ、高すぎる店だと横暴な客がしてしまう・・・
4000〜8000円/人 がやり易い
416FROM名無しさan:2005/11/01(火) 01:08:51
最近客の入りが激しくてムチャクチャ忙しいのに、売上はイマイチな日ばっかりだ。
おかげで今月は人件費トんじゃってたよ。
417FROM名無しさan:2005/11/01(火) 05:04:13
>>415
客単低いより回転数多い方が俺はやだ。
一人で広い店一回転も疲れるが狭い店で5〜10回転したらホール3〜4人いてもかなりハード。
会社としては狭くて回転率良くて客単高い夢屋がベストなわけだ。
418FROM名無しさan:2005/11/01(火) 06:17:16
つーかさ
25名の宴会を一人で回させるなよ!!
それも大学の学祭の打ち上げを…

幹事が良く仕切ってくれて
毎回のオーダーを纏めて渡してくれるんじゃなかったら
はっきり言って切れてたよ。これでかなり救われた。

ただ…毎回のオーダーで
きっちり人数分(25杯程度)頼まれるのが厳しかった。
生1-2杯
カクテル 5種以上
サワー 3種以上 必ずキウイサワーが混じってる
ソフトドリンク色々

これを…3時間で何回出したんだろう
少なくとも10回は出したぞ。
生のピッチャーなんか10個分は確実に出したし(生樽3個消費)

死ねと
419FROM名無しさan:2005/11/01(火) 07:04:31
>>418
ならバイト変えろよ
420FROM名無しさan:2005/11/01(火) 07:35:00
ヘルプ行ったら本社からの幹部とエリア部長がいた。胃が痛い‥。まぁ、H型が始まるからしょうがないけどね‥。
421FROM名無しさan:2005/11/01(火) 07:51:12
休み1の五ラ…。休み2の五ラ…。今月はこの二つのシフトしかないと言われた|゜д)どれだけ稼げるんだろ( *´艸`)゛12月の給料日が楽しみだ(´ー`)ノ副主任より給料イイかなぁ???
422FROM名無しさan:2005/11/01(火) 08:19:23
>>418
恥ずかしい奴だな。研修以外なら売り上げないなら一人で充分でしょ?
423FROM名無しさan:2005/11/01(火) 08:45:16
418…25名を一人でまわすのってフツーじゃない?(゚Д゚;)
まだ研修中ですか?
424FROM名無しさan:2005/11/01(火) 08:50:17
研修生でも片手でできるでしょ。
425FROM名無しさan:2005/11/01(火) 08:56:36
ドリの事?カルテルはたるいけど50万のドリまわせるし25名のたったの3時間だったら洗い物までできるね。まぁ研修生とか新人にはきついかもな
426FROM名無しさan:2005/11/01(火) 08:59:03
418は工場の検品でもやってろ
427FROM名無しさan:2005/11/01(火) 09:34:48
>>418
宴会しか担当してないなら余裕じゃねーの?
428FROM名無しさan:2005/11/01(火) 11:26:46
>>418

原価率上がるだけで損な宴会…。
429FROM名無しさan:2005/11/01(火) 11:28:30
>>424
片手は無理だよー

片手で工場で働いてたけどかなり疲れた。。
430FROM名無しさan:2005/11/01(火) 11:28:59
みんなグリス毎日やってる?
431FROM名無しさan:2005/11/01(火) 11:33:30
うん。忘れないなら毎日やる。一週間やらないと凄いことなるよ。
432FROM名無しさan:2005/11/01(火) 11:48:46
>>428
>>418は人件費上げる損な人員。

15テーブル(小上がりかルーム片方埋まる程度両方はちかれる)位なら一人で汁!22テーブル+カウンター+A卓一人でやったことあるけどバッシングは疲れたぁょ。止める事も出来ぬ。

入口に本日人員不足の為ご遠慮願います。って書いても、いいじゃんか!って入ってくるし。
433FROM名無しさan:2005/11/01(火) 12:11:46
みんななんの仕事が一番いやかね?
俺は締め
434FROM名無しさan:2005/11/01(火) 12:18:11
>>433
俺も同じ事聞こうと思ってここ来たw
でも随分おおざっぱだな。
シメは楽だよ。キレイになるから楽しいし。イヤなのは締めたあとのオーダーじゃない?
あとご飯の小分け。
435FROM名無しさan:2005/11/01(火) 12:25:42
>>432
人員不足の為…ってゆー断り方は一番しちゃいけないよ。
キャパに見合った人員を用意できなかったのは店側の責任。
イコール入れる席は有りますよって公言してるようなもの。
それじゃあ「いいじゃんか!」って客は入って来る罠。
「店内団体様のご予約等で混雑しておりまして、商品提供に若干の遅れがありますが宜しいですか?」
くらい聞け。
了承する客は通す。
遅いの嫌って客は帰る。


>>433
接客全般。キラーイ。
主に笑顔を振り撒く事。
436432:2005/11/01(火) 12:34:10
>>435
貴方はモンテ歴何年ですか。。。
どんな理由だって入る時は頷いて、後で料理が遅いドリンクが遅いってクレーム来るのがモンテだ!


そんなこと言っちゃいけないなんて幹部も知ってるし、俺も知ってる。

予約席の札どかしてでも座る客には驚き。
437FROM名無しさan:2005/11/01(火) 13:46:25
ふと、70人宴会+フリーオーダー二人で回してたの思い出した。相方は久しぶりに楽しかったって笑ってた。

ゲームかよ。
438FROM名無しさan:2005/11/01(火) 14:31:43
自慢大会と言うかバカの集まりだな
店まわしてると思っちゃってんだろ?
痛い奴らだな、客からしたらヒドイもんだろな。
どーせ呼ばれても無視
請求されても出せない
電話も出れない
呼び出し音が鳴ればキレ
新規の客来ても勝手に座らせて
呼ばれるまで無視
そのドリンクも出ない
客がパントリまで取りに来て
やっと出た料理は原型も留めてなく
温かい物は冷め、アイスはヘドロ化。
こんな惨めな極貧サービスなのに
客が会計したいにも関わらずレジにも行けない。
会計の客が呼べば
少々お待ちくださいとまた待たす。

ひでーな。
439437:2005/11/01(火) 15:53:00
>>438
は日本語読めないのか。
客来ても相手してるし、クレームも請求も俺も相方も一個も出してない。電話にもでる。
だから、回したと書いてるんだ。
君と一緒にしないでよ。恥ずかしい。
しかも、437からして俺は精一杯相方は余裕だと読めるから、自慢だというのは勘違い。


小学校か中学校の国語やりなおして来てくだちゃいねー僕ちゃんー

それか妄想スレに池よ。
440FROM名無しさan:2005/11/01(火) 15:56:28
438自己紹介乙!
441FROM名無しさan:2005/11/01(火) 16:30:54
さて今日もがんばるか。
おすすめめんどくさいなぁー
厨房鍋多すぎ↓
442FROM名無しさan:2005/11/01(火) 16:46:17
さてあと一ヶ月ちょっと頑張ってまた年末は足でも折ってやるか
自給+100円なんて糞食らえだ!
443名無しさん:2005/11/01(火) 16:48:29
>>421
副主任は遅刻&欠勤ナシで残業フルにしたら手取りで
30万は越えるみたいよ。バイトの場合だと都内のエリアの時給で週6
通しにしてやっと32〜33万行くかも!!暇で早上がり
させられたりしなかったらの話だけどにゃ〜orzと、とある副主任の彼女が言ってみる。
444名無しさん:2005/11/01(火) 16:59:25
>>442
それなら仕事中に折って労災もらっちゃえ(*´艸`*)
年末イパーイ出ないと白〜ぃ目で見られるからやだわ(´д`;)
でもせっかくみんなと仲良くなれたから年末は週5〜6は出るんよ。
445FROM名無しさan:2005/11/01(火) 18:31:19
宴会でダルイのはソフトドリンク(特にジンジャー)しか頼んでこない
幼稚園生親子の宴会。
プチおにぎりとネギトロは確実に大量にくるし、
コーラグラスはなくなるわで(流石に他のグラスじゃ出せないし)
最悪・・・
446FROM名無しさan:2005/11/01(火) 19:33:02
うはwwwモンテのバイトでwww自慢大会wwww











どうでもいいだろなに自慢げにかたってんだよばかじゃねーの
447FROM名無しさan:2005/11/01(火) 19:36:59
>>446
つつ チラシの裏
448FROM名無しさan:2005/11/01(火) 23:53:09
もう続けられんバイトの人生もみんな
449FROM名無しさan:2005/11/02(水) 00:16:36
モンテって遅刻どうだったっけ・・・??
二回してしまった・・・
450FROM名無しさan:2005/11/02(水) 00:31:14
うちはコーラグラスないときは中ジョッキでだしてたぞ。さすがにマズイか?
451FROM名無しさan:2005/11/02(水) 00:59:23
>>449
全員に遅ジューだな。
452FROM名無しさan:2005/11/02(水) 03:05:01
遅刻したらジュース奢るってどこの店でもやってるの?
453FROM名無しさan:2005/11/02(水) 03:06:07
一度辞めてまたこのバイト戻ったら人としてダメかな
454FROM名無しさan:2005/11/02(水) 03:19:35
>>453
人としてダメですw
455FROM名無しさan:2005/11/02(水) 05:58:51
>>452
オープンの頃からうちの店ではやってるな。
どうやらオープンヘルプに来てた人が持ち込んだ風習らしいから、
他の店でもやってるっぽいね。
456利用客:2005/11/02(水) 07:01:27
昨日は五反田の笑へ彼女と行った
ラオウはいなかったな
457FROM名無しさan:2005/11/02(水) 16:01:18
まずい飯を食ったって事だね。
458FROM名無しさan:2005/11/02(水) 23:14:53
ニュース番組の介護の特集にワタミ社長が出てたよ
モンテ会長をテレビで見たことないな
459FROM名無しさan:2005/11/02(水) 23:22:48
なんせ放送に耐えませんから。
460FROM名無しさan:2005/11/03(木) 00:17:18
>>458
書類送検でニュースになる人ですからw
461FROM名無しさan:2005/11/03(木) 03:13:36


  
ドリンカー新規、生4丁お願いしまーす!



462FROM名無しさan:2005/11/03(木) 06:10:01
お願いいたしますっていうんだよ!!(幹部風)
463FROM名無しさan:2005/11/03(木) 06:37:38
モンテのホームページを除いたら

>【事業所】
> 総店舗数1,299店舗(TSUTAYA、BOOK・OFF、Wip、香港笑笑、香港白木屋、上海白木屋 47店舗含む)(平成17年9月30日現在)

TSUTAYAとBOOKOFFってモンテ系だったのか
知らなかった
464FROM名無しさan:2005/11/03(木) 06:48:08
>>463
FCだからむしろ加盟してる側じゃん。
だからモンテ系ではないよ。
465FROM名無しさan:2005/11/03(木) 07:08:30
>503
わかるよ、私もドマッシュノでorz
466FROM名無しさan:2005/11/03(木) 07:11:08
誤爆です、すいません
467FROM名無しさan:2005/11/03(木) 16:42:42
>>462
『お願いしますじゃねーよ“お願い致します”だろがぁ』って幹部は言わね?
おっちーがそういってたな( ´,_ゝ`)プッ
468FROM名無しさan:2005/11/03(木) 16:56:36
自店に出勤したら他店ヘルプにシフトが書き替えられてた_| ̄|○
出退勤押して今からヘルプ先に逝ってきまーす('A`)
469FROM名無しさan:2005/11/03(木) 21:57:20
使えないからヘルプなんだよ〜
470FROM名無しさan:2005/11/03(木) 23:25:09
>>467
おっちー!??課長のお〇あい!?
今何処でなにしてんだろーか…(´∀`)
471FROM名無しさan:2005/11/04(金) 00:22:38
使えないからも理由のひとつだけど時給が高いから店の人件費のためでもある
472FROM名無しさan:2005/11/04(金) 01:32:52
笑笑はホールも帽子とかかぶったりしますか?
473FROM名無しさan:2005/11/04(金) 02:14:53
バンダナだよん
あれつけると髪の毛ペッタンコ。
474FROM名無しさan:2005/11/04(金) 02:28:29
バンダナすげぇいらなくね?
常連のお客さんからも店員からも不評
前髪入れなきゃいけねぇからアレ取ったら変な七三になるし…
余計なトコに金使ってんじゃねーよ マジで
475FROM名無しさan:2005/11/04(金) 02:51:39
和民のが100倍マシ
476FROM名無しさan:2005/11/04(金) 03:32:12
えー、笑笑ってバンダナするようになったの?
魚民には飛び火しないよねぇ
477FROM名無しさan:2005/11/04(金) 03:51:16
今日出した生レモン色変だった
478FROM名無しさan:2005/11/04(金) 05:35:08
某宴。相変はらず暇。
479FROM名無しさan:2005/11/04(金) 08:28:13
上野か?
480FROM名無しさan:2005/11/04(金) 09:50:11
手荒れがやばい…最近新人ラッシュでホール何人かいるけれどドリンカー慣れしてる人週末ピーク時3人+店長うち、手荒れ族2人だから汗
しかも店長と手の強い人はたまに調理場だから率先してグラス洗いもしてるけどゴム手袋って微妙な感覚。。。。
笑笑のバンダナ取ると髪がむしろ上に盛り上がる。
481FROM名無しさan:2005/11/04(金) 12:01:31
笑笑のバンダナは生き恥って感じだな。
まぁ自分達なりにかっこよく、かわいく着てるんだろうが
無理矢理着せられてる感は隠せないな。
482FROM名無しさan:2005/11/04(金) 15:02:39
皆さんレスありがとうございます!
バンダナですか‥。魚民と笑笑ともう一つ魚なんとか、どれが一番
客層高いですか?お店によるとは思いますが、教えてください。
483FROM名無しさan:2005/11/04(金) 21:10:50
魚萬ね。エリアによって違いがでてくるだろぉな。うちのエリアは笑笑、魚民、白木屋とあるが魚民が一番客層多いかな。ちなみに魚民と魚萬は和業態なんでバンダナつけない。となっているな
484FROM名無しさan:2005/11/04(金) 22:56:33
このまえ笑笑のメニューまかない時に見てたらあんまヘルシーなのないもんだね、やっぱ。。
サラダとかもあるけどドレッシングでカロリー高くなるしそーゆーの求めたうちが馬鹿だけど最近もっぱらロール巻…
485FROM名無しさan:2005/11/04(金) 23:34:18
森宅
486FROM名無しさan:2005/11/05(土) 01:37:41
年末ってどーなのよ??
487FROM名無しさan:2005/11/05(土) 02:44:38
普通に営業してんだろよ
お前バカ?
488FROM名無しさan:2005/11/05(土) 03:16:57
>>487
>>486は年末が忙しいか暇か聞いてるんだろが。勝手に解釈してバカとか言うな。
まぁ言葉足らずもまずいと思うが。
489FROM名無しさan:2005/11/05(土) 03:19:04
毎年のことだけど、正月3日間にビジネス街で通常営業って
いい加減バカじゃないの?

赤字の垂れ流しだろ。売り上げ1万以下の店もあるんだしさ。

幹部も考えろよな。
490FROM名無しさan:2005/11/05(土) 11:57:05
股間がエロ
491FROM名無しさan:2005/11/05(土) 14:41:46
普通 面接を申し込んだら、面接地は応募した店舗に向かえばいいんですよね?
どなたか急ぎで教えていただけますでしょうか?
492FROM名無しさan:2005/11/05(土) 14:50:35
そうですよー。
いてりんぐ ノシ
493FROM名無しさan:2005/11/05(土) 14:58:18
>>492
ありがとうございます!!!
行ってきます!
494FROM名無しさan:2005/11/05(土) 14:59:01
普通面接って何月何日にどこにて面接しますから来て下さいってなるはずだが。
電話応対月間なら×だな。
495FROM名無しさan:2005/11/05(土) 16:56:41
その時だけできてれば良いって考えだからな。
いつも幹部が互いに連絡しあってるじゃん。
何日何時頃に本部長来るから気をつけろよ。
とか、本部長が今うちの店出てそっち行ったとか
本部長が今うちのエリアに来てるとか
いつも巧みに連携してるっしょ。
本部長気付いてんのかな、あれ。
ぶっちゃけその時だけだから。
496493:2005/11/05(土) 17:10:45
面接終わりました。何だか店長が怖かったです・・・。
初出勤は月曜になりました。もう今から怖い・・・・。

はじめに話しかけた人が「店長!店長!」って
店長を呼んで、「タメ語」で話しかけてるのに対して、
店長はその人に対して敬語つかってました。

あの人、もしかして>>495さんの言う本部長?
497FROM名無しさan:2005/11/05(土) 17:43:46
飲酒運転で捕まった店長って誰やねん?
498FROM名無しさan:2005/11/05(土) 18:01:14
>>495
ほとんどの人知ってる。
本部長は本来の店の姿見たいのだろうが、違和感でバレバレ。
>>496
恐らく担当幹部って奴だね。役職あって副係長 係長 副課長 課長 のどれか。
か、部長、本部長の可能性もある。
499FROM名無しさan:2005/11/05(土) 18:19:54
なんかモンスターのレベルみたいだなw
500FROM名無しさan:2005/11/05(土) 18:24:45
モンスター?意味わからん
詳しく!
501FROM名無しさan:2005/11/05(土) 18:46:39
>>490
詳しく
502FROM名無しさan:2005/11/06(日) 00:05:19
今日はヒマだった
503FROM名無しさan:2005/11/06(日) 02:20:05
無欠してしまった‥どうしょう
504FROM名無しさan:2005/11/06(日) 02:28:24
>>497
東東京の人らしいよ(・д・)yー~オゥ

あと無欠したヤシ、今すぐ電話して謝れ。
そして次回の出勤の時にチコジュー買ってみんなに謝り倒せ。
そこまでして翌週もグチグチ言われるなら逆ギレおkヽ( ゜ 3゜)ノ
505FROM名無しさan:2005/11/06(日) 02:44:07
ところが当欠しても知らなかったで通せるのがモンソの醍醐味。
次普通に出勤してみ。
何も言われないと思うぞ。
506FROM名無しさan:2005/11/06(日) 02:45:46
お台場だるい
507FROM名無しさan:2005/11/06(日) 02:47:13
私東東京エリアなんだけど…
508Mr,プリンプリン:2005/11/06(日) 04:00:27
当欠経験者のワシがきたぞよ。
当欠経験者てどんくらいいるん?
509FROM名無しさan:2005/11/06(日) 05:13:09
>>506-507
詳しく
510FROM名無しさan:2005/11/06(日) 05:23:21
飲酒は東のどこの店舗の人?
患部?
511FROM名無しさan:2005/11/06(日) 10:10:30
>>508
呼んでないしー
帰れ(  ̄Д ̄)ノシ
512FROM名無しさan:2005/11/06(日) 10:52:40
無断欠勤は2年バイトやってて2回あるかな。
最初の時はハーゲンダッツを人数分買って全員に謝ったんだけど
「帰っていいよ」言われたんで、面倒臭くなったんで素直に帰った
1ヶ月位干されたかな。 週1-2になってた


 2回目は最近なんだけど、
もう1ヶ月位愚痴口ぐちぐちぐちぐちぐちぐちぐちぐ言われた覚えがある。
新しい店長さんは新婚さんらしいんだけど、妙にストレス貯まってるみたい。
なんか事ある毎にネチネチ言われた


しねばいいのに
513FROM名無しさan:2005/11/06(日) 11:49:07
無断欠勤したらどんどん消える人多いよね
知らないうちにいなくなってたりするし
514FROM名無しさan:2005/11/06(日) 17:43:26
モンテでは良い話をほんと聞かないですね。
515FROM名無しさan:2005/11/06(日) 18:02:07
良いことはめったにないから目立つはずなのに、スルーされることが多いんだよねー。悪いとこばかり主張したりするからそうなる。
516FROM名無しさan:2005/11/06(日) 18:09:19
この会社っておかしくないか
ぼしゅうの要項には社員週2休みとかかいているんだからバイトも週2くらいは休みがあるかと思いきや
バイトは週6だもんな
バイトで週6って労働基準法守ってねえじゃん
517FROM名無しさan:2005/11/06(日) 18:18:19
>労働基準法守ってねえじゃん
518FROM名無しさan:2005/11/06(日) 18:44:09
労働基準法って言葉を使いたかっただけかwww
519FROM名無しさan:2005/11/06(日) 19:11:07
473 :名無しさんと大人の出会い :2005/10/26(水) 06:12:28 ID:C5KG6Wu9O
>>469,>>471
ココゎ嬢の給料のスレ。ァナタが消ぇて下さぃ。時給1000円しか稼げなぃ人に興味ぁりませんから。

474 :名無しさんと大人の出会い :2005/10/26(水) 06:31:02 ID:k8sFnoH/O
禿同
安月給どっか逝け

時給1000円しか稼げなぃ人に興味ぁりませんから?安月給どっか逝け?
http://idol.bbspink.com/test/read.cgi/pub/1091611696/
人に媚売ることしか出来ない売女さんが何か言ってますよ
お前等挨拶に行ってあげてください^^
520FROM名無しさan:2005/11/06(日) 19:47:50
私週2ー3回だよ
521FROM名無しさan:2005/11/06(日) 23:08:08
あたし週1しかはいってないよ
522FROM名無しさan:2005/11/06(日) 23:51:33
然の家ってどうですか??
523FROM名無しさan:2005/11/07(月) 08:40:08
厨房のおすすめメンドクサ。
鍋の豆腐の切り方が微妙に違ったりして覚え切れねー!
冷蔵庫の中が寸胴鍋だらけだ-!
なんとかしてくれー!
524FROM名無しさan:2005/11/07(月) 08:48:17
西神〇川のあいつ。うざい。なんなんだあいつは。幹部としても最悪だが、まず人間としても腐ってる。
525FROM名無しさan:2005/11/07(月) 09:04:49
>>523
わかる・・・。
うちはMAXで2リットル入る麦茶入れみたいなヤツあるから
少しはすっきりと・・・。
タレ全部で7種類だもんなぁ↓
って民だよね??

みんなのとこって前半明けそのまま飲んでったり食べたりしてる?
526FROM名無しさan:2005/11/07(月) 09:29:36
笑笑のキッチンってなんか被るの?
527FROM名無しさan:2005/11/07(月) 10:35:56
ちゃんと帽子かぶれ。
不潔や
528FROM名無しさan:2005/11/07(月) 11:07:16
>>525
うちんとこ土曜6人くらいでボーリング逝った。
飲みなんてしょっちゅう…
529FROM名無しさan:2005/11/07(月) 13:03:53
>>525
うちの店ラス明け遊んでそのまま寝ずに通しとかよくやってた〜。

530FROM名無しさan:2005/11/07(月) 13:20:59
飲酒運転で捕まった東○京の社員ってだれなんだろ?
531FROM名無しさan:2005/11/07(月) 14:50:33
東中京?
532FROM名無しさan:2005/11/07(月) 14:53:19
キャップ被るんでっか?
533FROM名無しさan:2005/11/07(月) 15:20:15
東東京でつ
534FROM名無しさan:2005/11/07(月) 16:11:21
あっちゃー言っちゃったw
535FROM名無しさan:2005/11/07(月) 16:12:30
ばいとだ
536FROM名無しさan:2005/11/07(月) 16:27:09
>>524
だれ?
537FROM名無しさan:2005/11/07(月) 18:35:09
536。西神〇川のうざい幹部と言ったら一人しかいない
538FROM名無しさan:2005/11/07(月) 18:50:34
キャップやら帽子やらうるせーけど
幹部のいる時だけ被れば問題ないから、ほんと。
539FROM名無しさan:2005/11/07(月) 19:58:54
>>537
ボンレス?
540FROM名無しさan:2005/11/07(月) 20:57:44
ボンレス?なにそれ?あれだよ!あれ!あのはげ
541FROM名無しさan:2005/11/07(月) 21:58:42
>>539
そりゃ東神奈川だ
542FROM名無しさan:2005/11/08(火) 00:29:03
東?横ちんまだいる?
543FROM名無しさan:2005/11/08(火) 02:11:04
>>537
斉○か。
544FROM名無しさan:2005/11/08(火) 02:50:57
ちんは今ぺーぺーでしょ?なんでか知ってるヤシいる?
545FROM名無しさan:2005/11/08(火) 04:08:46
北埼玉エリアの●川口店の店長最悪だよ
従業員全員に嫌われてウザったがれているのに、メールとかで、
「今日は○○ちゃん、かわいいね」とかセクハラみたいに言い寄ってきたり、
口説いたりしてくる。「僕の中では君が1番だよ」とか言って。
しかも、どんな女の子にも言っていて、メールや、本人に直接言ったりして、
そう言う相談をキッチンとかの男の子とかに相談されたりして、本当に、
この店の店長マジムカツク!
546FROM名無しさan:2005/11/08(火) 06:24:00
調理マニュアルないのに料理なんてつくれないよ〜(>_<)
みんなの店はある?
作り方のほう…。。。
547FROM名無しさan:2005/11/08(火) 08:14:03
幹部に言えば手に入れてくれるよー
548FROM名無しさan:2005/11/08(火) 08:48:43
>>545
○○倉?
549FROM名無しさan:2005/11/08(火) 08:51:22
エリア長じゃないよ!松〇
550FROM名無しさan:2005/11/08(火) 11:58:06
こーいった内部告発どんどんやってこ
551FROM名無しさan:2005/11/08(火) 13:54:55
近くに笑笑と白木屋と魚民があるんだけどどこが一番おすすめですか?居酒屋経験無しでホールも未経験ですがホールやってみたいのですが大丈夫かな?髪も黒にしないとダメ?
552FROM名無しさan:2005/11/08(火) 14:05:10
だめ
553FROM名無しさan:2005/11/08(火) 15:13:34
ホールをしっかりやりたいなら
和民に行った方が良いと思う。
554FROM名無しさan:2005/11/08(火) 15:37:56
モンテローザだけは絶対やめとけ。絶対。
店長や上に普通に殴られるぞ。
555FROM名無しさan:2005/11/08(火) 16:11:19
殴られないよ
556FROM名無しさan:2005/11/08(火) 16:13:49
ワタミもモンテもたいして変わらない。
指導者(店舗責任者や幹部)による。


知らない者が嘘言っちゃいかん。。。
557FROM名無しさan:2005/11/08(火) 16:14:38
殴られないけど和民のがましだ
558FROM名無しさan:2005/11/08(火) 17:02:15
548さん、違いますよ
店長の名前は、人気アイドルと同じ名字です
559FROM名無しさan:2005/11/08(火) 17:05:20
モンテやめた方がいいよって言うならやめればいいじゃん
やりたくないならやめればいい
560FROM名無しさan:2005/11/08(火) 20:42:22
まぁ モンテに限らず、いい店もあれば悪い店もある。
561FROM名無しさan:2005/11/08(火) 23:57:56
幹部・店長がいい人なら働きやすい!
562FROM名無しさan:2005/11/09(水) 02:14:31
>>503です。やっぱ干されるんかなぁ‥。無欠して電話したら「次は水曜の前半やから」と言われたけどバイトの子が「飛ぶ理由ないのに飛んだかと思った。代行の人がグチグチ言ってる。」というのを小耳にはさんだ
時給がいいし働きたいけどやっぱやめたほうがええんやろうか‥。水曜ってもうすぐじゃないか(≧ロ≦) 胃が‥
563FROM名無しさan:2005/11/09(水) 02:27:41
551ですが結局店次第という事なんですね。和民スレもすんごい評判悪かったしwやっぱり個人経営の店が一番良いのかなぁ
564FROM名無しさan:2005/11/09(水) 05:59:15
>>563
だから店次第だって、
個人経営なら良いとも限らんだろ。
565FROM名無しさan:2005/11/09(水) 06:31:14
今んとこモンテを薦める人は誰もいないのは事実だよね。
566FROM名無しさan:2005/11/09(水) 06:56:07
みんなどれぐらいで時給上がったかね?
567FROM名無しさan:2005/11/09(水) 08:29:04
半年で20円あがった
568FROM名無しさan:2005/11/09(水) 15:04:13
毎月10円アップ
569名無しさん:2005/11/09(水) 15:31:44
562>>
難しい問題だね〜(@_@;)シフトに入ってるにもかかわらず
代わりの人も用意せず、その上連絡ナシとなると厳しいねorz
あたしなんかちゃんと連絡入れて休んでも信頼を取り戻すのに
半年近くはかかったよ(T_T)んまぁ忙しい土曜の後半出勤にもかかわらず
代わりの人も用意せず当欠だったからね↓↓↓その日は店がまわらなかったって
聞いてかなり胸が痛んだよ。連絡をよこさなかったらバックレとみなされても無理ないからな〜(汗)
干されても半年近く耐えることができるなら頑張れ!!年末年始のシフトを
厚くしてちゃんと当欠ナシで頑張れば今と大分違うと思うよ!!
570名無しさん:2005/11/09(水) 15:40:58
さっきの569だけどあたしは入って大体10ヶ月目ぐらいに10円上げてもらったよ。
この日人足りないんだけど〜って言われたらほぼ全部OKしてたからな〜↑↑↑
理由はそれしか思い当たらない。周りからよく何でお前がって言われるしさorz
571FROM名無しさan:2005/11/09(水) 16:27:00
一発3万。
572FROM名無しさan:2005/11/09(水) 20:06:28
半年で上がったはずが、課長が来て中止になった
それ以降誰一人時給があがってない(2年目なのに・・・)
573FROM名無しさan:2005/11/09(水) 20:16:15

使えない奴ほど時給に不服









プッ
574FROM名無しさan:2005/11/09(水) 20:18:31
注文してから料理くるまで
どんだけ時間かけんだよ。
575FROM名無しさan:2005/11/09(水) 21:43:51
>>574文句言うならこなければいい。テメーみてーな客ゎいらない
576FROM名無しさan:2005/11/09(水) 21:55:31
モンテの職場はDQNの巣窟ですわ
577FROM名無しさan:2005/11/09(水) 22:09:41
時給不満言っている前に、仕事覚えろ!
578FROM名無しさan:2005/11/10(木) 01:23:02
文句言うなら来なければ良いで商売できると思うなよ、クソ幹部ども。
579FROM名無しさan:2005/11/10(木) 04:40:15
>>574
( ^-)つ旦~

このくらい
580FROM名無しさan:2005/11/10(木) 07:20:36
今まで調理場やってたんだが今度からホールもやることになったよ。
調理場→ホール
ホール→調理場
どっちの方が難しいかな?

581FROM名無しさan:2005/11/10(木) 07:32:36
まぁ お前らがどうこう言おうが モンテは潰れないから。
582FROM名無しさan:2005/11/10(木) 08:30:17
>>850
どう考えても
ホール→調理場が難しい
ホールでサボる癖がついてたら尚更
>>851
既に潰れかかてぐしゃぐしゃじゃんw
内部知らないなww
583FROM名無しさan:2005/11/10(木) 08:55:28
あ、間違えた。
584FROM名無しさan:2005/11/10(木) 10:24:54
私はホールだけどたまに調理場入れてもらってる。
確かに調理場は「暇」な時間がないよね。
ホールにいるときも掃除とか暇なときやってるつもりだけど、
調理場にいたっては常にオーダー、オーダー無ければ仕込み仕込み仕込み…って感じ。
でもなんもやることないよかその常に何かっての好きだなぁ。←変な子ですみません
585FROM名無しさan:2005/11/10(木) 11:30:22
でも後半はホール忙しそうだよね…↓中番居なくなったら一人だしさ。全シメ一人でしょ?
586FROM名無しさan:2005/11/10(木) 12:24:40
キッチンはシメやらなくて水撒けばオケ。
587FROM名無しさan:2005/11/10(木) 12:57:31
>>585
一テーブルあたり8〜10分で締めたら二時間で12テーブル、三時間で18テーブル締まる。
ドリンカー15分、パントリー10分グラス洗いと食器バックで15分、トイレ10分、入口5分として4時間。休憩一時間としても一時間余る。(その一時間が後半客の相手時間)
ある程度はやく動けばいいだけの話し。
締めはマニュアルじゃ、二時半?一人じゃ無理。客から見えないとからがつがつ締める。
>>586
毎日水まき禁止のエリア何箇所か知ってる。
たまにカビたもの出てくるがw
588FROM名無しさan:2005/11/10(木) 13:09:12
>>587
得体の知れない緑色の物体と黒カビがたくさん出てくるよ、俺の店。
衛生とか言ってもそんなとこまで見ないから余裕だがな。
589名無しさん:2005/11/10(木) 13:21:37
>>587
早っ!!古株さんかな?メニューカスターってみんなどれぐらいで終わる?
メニュー1ページずつ拭いてたりしてたら終わらないよね(´д`;)
土曜は表紙の表裏しか拭かん。
ドリンカーはシメてる途中にオーダーさえ入らなかったら10分弱でいけるけど…。
でもシメにかかる時間って店によって異なりそう。店内の構造や業態が違うとさ。
笑のあの黒い床と小石が敷き詰まってる床をなんとかしてくれ(>_<)
たまにヘルプに行くけどほうきでゴミ掃きにくいしモップもかけづらいorz
やっぱ民のような床はやりやすい。たまにツルッて滑るけど。
590FROM名無しさan:2005/11/10(木) 13:39:06
ここの住人は信者ですか?
信者はイ言者かる
591587:2005/11/10(木) 14:18:26
>>589
半年位で587の予定時間?切れるようになった。
だって前半売上(23時まで)30〜45万、後半売上10万を21時半から一人でやらされてたから嫌でもソッコー終わらす必要があったよ。今は一日30万もいかないけどさ。自慢じゃないよ。

カスターは前半のピークが終わったら即終わらす。これは幹部もマニュアル通りだから文句言われない。
醤油は休憩前に終わらせ乾かしておく。
メニューは金曜などピーク曜日?ならラストオーダー取る時に一緒に全部回収してまとめてやる。
10テーブルしか使わないならテーブルしめる前に片面後に反対をテーブルで
592FROM名無しさan:2005/11/10(木) 14:23:38
>>580
どっちも変わらんよ、俺はホール→調理場だった。
確か半年で調・ホどっちも全ポジやってた気がする。
当時はそれなりに忙しい店だったから直ぐに覚えられたし。
593FROM名無しさan:2005/11/10(木) 14:26:05
続き
やればテーブルが多少汚くても綺麗になる。

かかる時間は分からない。カスターとメニューで30秒前後だと思う。

モンテ歴5年弱かな。

最近暇だからいろいろ掃除してたら幹部が「過度な掃除は経費の無駄だからやめろ」て言われた。
おいおい、なんか別のいいかたないのか?
594FROM名無しさan:2005/11/10(木) 14:34:49
調理場→ホールの方が絶対楽だと思う。20人に聞いたら19人そう答えた。残り一人は接客が嫌いだから調理場がいいってさw
向き不向きがあって、モンテに不向きなやつはたいてい即きえるから、調理場→ホールもホール→調理場も経験しない。
595FROM名無しさan:2005/11/10(木) 14:51:11
>>587

民ですが一卓あたり5分。4卓同時なら、15分でいけます。モップが削減されてから通路拭きが厄介だな…
596FROM名無しさan:2005/11/10(木) 15:48:46
最近モップがスンゲー臭いんだが…
週一ぐらいで煮沸したりはしてるんだが、これってモップについてる
薬剤とかが落ちたりして逆効果なのかな?
597FROM名無しさan:2005/11/10(木) 17:37:38
>>595
壁と照明と仕切り締めてないでしょ 汗
598FROM名無しさan:2005/11/10(木) 17:59:56
>>595
ヒント:食中毒の三原則

乾燥
599FROM名無しさan:2005/11/10(木) 21:20:47
後半は断然ホールが忙しい!と思う
確かにオーダーがたくさん入るとキツいかもだがそれでも客の目を気にしなくていいんだからやりやすいはず!
600FROM名無しさan:2005/11/10(木) 21:25:10
よーし、辞めたお店にまた雇ってもらいたいぞー
601FROM名無しさan:2005/11/10(木) 21:26:53
果汁
602FROM名無しさan:2005/11/10(木) 21:30:33
退勤押すときに間違った社員番号入れると違う人の名前がでるけど、
あれって他店の人のも出ますか?
その店に登録してる人だけ?
603FROM名無しさan:2005/11/10(木) 22:20:56
602 他店の人も名前でるよ!ちなみに000001は社長です
604FROM名無しさan:2005/11/10(木) 22:49:50
韓国人のお客様が連続できますた‥
「Can you speak Japanese??」とどちらともに聞いたところどちらとも
「NO、NO」
と言われますた
少しでもしゃべれへんかなぁと思い
「A litlle??」
と聞いた
「Small」
と言われた‥。一応、いつもとおしてるけどみんなこういう時どうしてる??ちなみに私のエリア幹部に聞いたところ
「別にいいよ、少しだけでもしゃべれるんだろ」
と言われますた
長々とすんまそm(__)m
605FROM名無しさan:2005/11/10(木) 23:01:53
>>604
まぁだいたいなんとかなるよ
606FROM名無しさan:2005/11/10(木) 23:08:42
>>604
うちも来るけど、だいたいしゃべれる!分らないなら指で指してくれるよ!
607sage:2005/11/10(木) 23:19:38
この前手話で会話してるお客さんが来たよ。呼ばれた時も
何を伝えたいのかもちろん分からず、だからコースターに
言いたいことを書いてもらってもあまりにも字が汚くて読めない始末。
どうすることもできませんでした。
最後には不機嫌になってあたしを睨みつけて帰って行きますた。
608FROM名無しさan:2005/11/10(木) 23:46:02
>>607
手話のお客さんうちも来るよ!でも常連で指差してくれるよ!
609sage:2005/11/11(金) 00:27:06
<<608
さっきの607です。注文の時はメニューに指差してもらうからなんとかなるものの、
請求の時や何か要望がある時が1番困りますた。正直彼らには
常に紙とペンを持ち歩いてもらいたいものですが、それってあたしのわがままなんですかね?
610FROM名無しさan:2005/11/11(金) 03:34:37
モップはダスキンが替えにくるんじゃねーの?
611FROM名無しさan:2005/11/11(金) 05:43:25
なんかそういう耳の聞こえない人やしゃべれない人たちは、メモとか使わないでやれないと恥ずかしいと思ってる人も少なからずいるみたいよヽ( ゜ 3゜)ノ

基本的にしゃべれないだけで普通の人と同じ意識で生きてきてる人たちなんで。
612FROM名無しさan:2005/11/11(金) 07:44:02
しかし ここの役職めちゃくちゃで誰が誰より偉いか良く分からんな。
613FROM名無しさan:2005/11/11(金) 08:13:57
↑ブロック表と顔と照らし合わせてればそのうち覚える。
614FROM名無しさan:2005/11/11(金) 10:55:00
>>609
お店に呼びボタンないんですか?うちはあるので、ボタン付いてる席に案内します。
615FROM名無しさan:2005/11/11(金) 13:30:55
あの初めてヘルプに行くのですが、まず着いたら何からすればいいでしょうか?すごく不安です。ちなみに自分は自店ではホールと調理場の両方をやってます。
616FROM名無しさan:2005/11/11(金) 13:31:46
あの初めてヘルプに行くのですが、まず着いたら何からすればいいでしょうか?すごく不安です。ちなみに自分は自店ではホールと調理場の両方をやってます。
617FROM名無しさan:2005/11/11(金) 13:57:03
616 普通に店に入ってヘルプだって事を伝えりゃ更衣室に案内してくれるから。平気だよ
618FROM名無しさan:2005/11/11(金) 14:42:00
      ____
       |     |    ./ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
       |(´・ω・(   )  <自分、ファイト! |
       |(   (   )   \______/   
        ̄ ̄ ̄ U U               
619FROM名無しさan:2005/11/11(金) 16:26:15
締めか、うちは
ルーム3つ
小上がり4テーブル
のフロアがあるんだけど

週末になると、お客さんがはける3時過ぎとかになる事もあるし
お客さんが居なくならないと締め始められないから
「見えない所をガツガツ締める」が出来なくて
結局同時スタートになるんだけど

やっぱり結構広いからちゃんと締めようとすると1時間以上かかるな。
3時に締め始めて気がつけば4時半過ぎてたり。

やべーと思ってるんだけど、思うように早くならんのがきつい
620FROM名無しさan:2005/11/11(金) 16:31:11
>>616
店に入ると店員が寄って来るから
「(地名)の(業態)からヘルプで来ました○○です」
って言えば更衣室に案内されるから着替える

次に、その店の店責に挨拶する
ホールor調理場やってって指示されるから
調理場なら一通り場所やら何やらを聞く
ホールなら卓番を覚える。

後は頼れそうな人を見つけとくと良い
とりあえず「物の場所が判らなかったら聞きまくれ」
「探すよりも聞いた方が確実に早いから」
621FROM名無しさan:2005/11/11(金) 16:43:46
ヘルプで一番困るのは、物の場所がわからないこと
キッチンだと特に
ホールは適当にやればどうにかなる。自店じゃないから団体は追い返せばいいしw
622FROM名無しさan:2005/11/11(金) 17:32:06
この前入ってきた新店長と性格合わなくて死にそうだ・・
店長出勤2日目で俺と取っ組み合いになるし。
性格真逆の人と長く付き合うのは精神的にきついなぁ。
店長誰にでもすぐキレて突然叫び出すB型
怒る時は口も出るが手も出る
ってタイプなんだがこれ普通?前の店長と正反対でギャップに耐えられない・・
あーへタレでスマソ
623FROM名無しさan:2005/11/11(金) 17:33:58
ヘルプの話だけど、どこの店行っても大体欲しいものが似たような場所に入ってるから暇なときにチェックしとくと(・∀・)イイ
624FROM名無しさan:2005/11/11(金) 17:55:38
ヘルプ行ってミスしたら最悪ですよね。
625FROM名無しさan:2005/11/11(金) 18:28:45
>>619
心配するな。5時半から全卓16テーブル小上がり3つ個室2つ締めた俺がいるw
頑張ったが5時半までにはテーブル締めだけ全部残った。一人じゃ無理!
626FROM名無しさan:2005/11/11(金) 18:54:31
それにしてもまかないシステムなんとかしてほしいよな。あまり食材でまかない作って150円ぐらいだったらみんな食べるのに。ウチの店休憩中でも誰も自店の料理食べない。
627FROM名無しさan:2005/11/11(金) 21:51:01
>>623
うちの店きてみれ。わかんないぞ―
働いてる俺含め他9割がわかってないからなw
一人が自分ペースでガンガン配置換えしてるからわけわからんw
628FROM名無しさan:2005/11/11(金) 22:13:02
久しぶりに行きたいなー
629FROM名無しさan:2005/11/11(金) 22:15:28
630FROM名無しさan:2005/11/11(金) 23:36:18
age
631FROM名無しさan:2005/11/12(土) 00:27:43
もう5年近く民やってっけどヘルプ経験2回しかない…これってやっぱり…
632FROM名無しさan:2005/11/12(土) 00:33:32
うちの店長なんとかしてくれ。
早番なんてムチャクチャ適当、ピーク中にパントリーでおしゃべり、後半人員マイナスにも関わらず
まったく働こうともしない、ローテの交渉すらしようともしない、発注すればヤマ連発、黙って1時間以上も
店を空けて行方不明…
こんなのでは年末を乗り越えられそうもないよ。
633FROM名無しさan:2005/11/12(土) 00:40:39
>>632
嫌ならやめろ。
お前の変わりはいくらでもいるんだよ。
634FROM名無しさan:2005/11/12(土) 01:28:52
でもヘルプに来て「○○どこっすか!?これどこに置くんですか!」とか言ってる奴は使えないって先輩が言ってた。
635FROM名無しさan:2005/11/12(土) 01:35:41
その先輩なりに考えがあるんだろうけど…それは仕方なくないか?w
636FROM名無しさan:2005/11/12(土) 02:22:36
>>634
その先輩は全く知らない店&業態にヘルプで行って
速攻モノの配置が判るのか?

だったらスゲーな。尊敬してやる。
637FROM名無しさan:2005/11/12(土) 03:57:26
>>634
使えないってヘルプが使えないなんて当たり前じゃんw
その糞野郎何様のつもりだよw
どーせモンテ暦糞長くてどんなに忙しくても
ホールならレジから離れないバカだろw
「お前が1番使えない」って言ってやれよ
638FROM名無しさan:2005/11/12(土) 06:39:14
みんなで正月対策考えようぜ!

d平焼きとかオムそばめし用の玉子って
クレープみたいに作り置きするよね??

じゃこめしも、白髪ネギと蒸し鶏乗せる前まで作ってローポリに
小分けするよね??

色々アイディアきぼん。
特に厨房、刺し場。
639FROM名無しさan:2005/11/12(土) 06:52:40
ホールのしめはきつい!客がかえらんとしまらんし…。でもいつもラスト入るとけっこうコツをつかめてくる。ドリ15分。パントリー10分。通路入口10分トイレ106分。テーブル:二カ所あって4テーブル5分。7テーブル10分。座敷:5テーブル15分。8テーブル20分。もっと早くしめれないかな。
640FROM名無しさan:2005/11/12(土) 07:50:31
>>639
トイレを削ればきっと早くなるさ。
641FROM名無しさan:2005/11/12(土) 12:12:30
つか、きちんと締めてねーだろ。
642FROM名無しさan:2005/11/12(土) 12:14:38
便所なんかファブリーズ撒けばおK。
643FROM名無しさan:2005/11/12(土) 15:33:27
むしろ軽く締めしてあとは早番がやればいいと思う。ドリだってしめたあとにリキュールとかの上にビニールかければ早番の手間は少なくなる。もっと頭使えないのか
644FROM名無しさan:2005/11/12(土) 16:39:29
焼き場の物は6-8分目位まで焼いとく
宴会の物は特にな。

以上
645FROM名無しさan:2005/11/12(土) 16:44:20
>>643は早番なめすぎ
店あけ、補充、解凍、天紙おり、小分け、宴会準備、切り物してたらぎりぎりになる。
第一、幹部の相手してたら30分から一時間消える。

誰かに任せるというのはやめといたほうがいいよ。
646FROM名無しさan:2005/11/12(土) 17:20:03
まぁなんだ。
これから通し行ってきます



だりぃ
最近ホールばっかりなんだよな。
個人的には平日の後半の調理場とか気楽でいいんだけど
週末の後半のホールとかちょっと気が滅入る
647FROM名無しさan:2005/11/12(土) 17:26:02
>>640
あっ間違えた。トイレ10分です。
>>641
ちゃんと綺麗にしめてますけど!!!うちの店長は綺麗にしないとやり直しってチェックいれるからさぁ。
648FROM名無しさan:2005/11/12(土) 17:41:38
どこをどうやったら4テーブル5分で締めれる?
あと業態も知りたい。
649FROM名無しさan:2005/11/12(土) 18:37:29
4人用テーブル?4テーブルってたら普通4つのテーブルかと。。。
二カ所→二種類じゃない?
4人用5分で終わるなら8人テーブル10分あれば普通に終わると思う。
650FROM名無しさan:2005/11/12(土) 18:53:14
品川の白の小上がり全部を一人で二時間未満で締めてたおいらがきましたお!
651FROM名無しさan:2005/11/13(日) 00:41:47
>650
どの位の規模なの?
652FROM名無しさan:2005/11/13(日) 02:51:30
なんだこのモンテ人間どもめ!
653FROM名無しさan:2005/11/13(日) 03:51:29
品川って時給一番高いんでしょ?
その割り使えないしわがままな奴が多いって聞くけどどーよ、おまえら?
654FROM名無しさan:2005/11/13(日) 04:02:42
モンテ入ったけど1日でやめますた。みなさんすごいでつね。
655FROM名無しさan:2005/11/13(日) 06:33:36
>>648業態は白木屋。ちなみに四人用テーブルを四つ。二分で皿どけてテーブルふく。一分でほうきモップ。二分でメニューふきカスター皿を元に戻す。
>>648
四人用テーブルを四つって意味デス。ちなみに四人用テーブル四つ。七つ。と離れて二カ所にテーブル席がある。座敷は6人用が4つ。14人用が1つ。と6人用6つ10人用2つ。と座敷も二カ所。
656FROM名無しさan:2005/11/13(日) 07:04:36
>>651
300席のツーフロア
二階は都内有数の大宴会場
小上がりって感じゃない
8〜14人座れる卓が14個ある

>>655
椅子は締めないの?
657FROM名無しさan:2005/11/13(日) 08:11:42
>>655
オススメメニューとか締めないの??
658FROM名無しさan:2005/11/13(日) 08:32:04
オススメもメニューだしょ
659FROM名無しさan:2005/11/13(日) 14:01:14
なんだかんだ言って締めてねーんだよ
660FROM名無しさan:2005/11/13(日) 17:28:21
655を締めよう
661FROM名無しさan:2005/11/13(日) 18:15:09
締めの順
(通気孔)
敷居

(テーブルの足)
テーブル
椅子
グランドメニュー
オススメメニュー
(その他のメニュー)


()ないやらなくて、ひとつ30秒でやっても3分30秒かかる。
テーブルから物動かす+リセット時間で30秒で4分


その店長は何をチェックしてるんだ?綺麗になってるはずがない。
662FROM名無しさan:2005/11/13(日) 18:31:39
ちなみに衛生のチェック項目にA卓の足ってのがある。必ず見るとは限らないがテーブルの足は締めるべき。
663FROM名無しさan:2005/11/14(月) 01:10:07
髪の毛の一本や二本
気にせず流せる

そういう人に 私はなりたい
664FROM名無しさan:2005/11/14(月) 02:18:10
うさぎの宴はどこにあんねん
665FROM名無しさan:2005/11/14(月) 08:05:31
モンテなくなれ
666FROM名無しさan:2005/11/14(月) 08:19:26
>>665間違いなくなくらならないな。会社がでかすぎる。
667FROM名無しさan:2005/11/14(月) 08:59:37
この前、初めて社長見た。あの大きな車。金持ちオーラがとびまくってる
668FROM名無しさan:2005/11/14(月) 11:28:44
会長来るとか来ないとか来たら来たで緊張でやだ
来ないと来ないでいつ来るか〜てハラハラどきどき
669FROM名無しさan:2005/11/14(月) 12:03:15
>>666
でかくなりすぎて潰れること知らないのか?

モンテとダイエーがかぶって見える
670FROM名無しさan:2005/11/14(月) 15:50:07
ここにいる全員にはあまり関係ないことだ。
671FROM名無しさan:2005/11/14(月) 15:54:32
A卓の脚なんか掃除したって利益上がんねーよ
どーせ暇だろ?
672FROM名無しさan:2005/11/14(月) 17:08:30
モンテって基本的にローテーションは何曜日提出なんですか?
店によって違うのかな?
ガイシュツですだったら、すいません。
673FROM名無しさan:2005/11/14(月) 17:53:00
本当は先々週の水曜らしいけど、実際は
先週の月曜にでも出しとけば文句言われないな。

ヘルプを出したりする兼ね合いで、どうせ金〜土曜にならないとシフト決まらないし
674FROM名無しさan:2005/11/14(月) 17:59:14
>>673
そうですか。ありがとうございます!!
675FROM名無しさan:2005/11/14(月) 20:02:13
店というかエリアによる。
676FROM名無しさan:2005/11/14(月) 22:59:55
辞めたい…
バイトだし辞めても支障ないよな
677FROM名無しさan:2005/11/15(火) 00:10:05
客にメアド書かれたコースター渡された
678FROM名無しさan:2005/11/15(火) 00:17:32
よくあることじゃん?
679FROM名無しさan:2005/11/15(火) 00:44:50
という妄想接客を日頃行ってるわけだが。↑はマジか?
680FROM名無しさan:2005/11/15(火) 01:02:27
俺も普通にある。特に土曜日。
681FROM名無しさan:2005/11/15(火) 01:07:33
逆は?
682FROM名無しさan:2005/11/15(火) 07:50:54
あたしもよくありますよ。はじめのうちはパンのゴミ箱で捨ててたけど、最近、バイトの子等と何枚たまるか競争中!笑先月からためて今、はこいっぱい。今日、数えてみるとする
683FROM名無しさan:2005/11/15(火) 11:21:26
最近益々ダリィ。やる気ナイ方々に囲まれていると、自分までやる気なくなってくるね。風邪治らないしツレー
684FROM名無しさan:2005/11/15(火) 11:23:35
年末に向けてのMeetingもねーし。売る気ないのかよ店長。早く降格転勤しちまぇ
685FROM名無しさan:2005/11/15(火) 11:23:49
2ヶ月で時給上がった!20円だけど
686FROM名無しさan:2005/11/15(火) 11:25:20
一年すぎるまで時給上がらなかったな。よく辞めなかったょ…
687FROM名無しさan:2005/11/15(火) 11:26:37
今日17時出勤だー 今から寝たら起きれないな。さてどうするか…
688FROM名無しさan:2005/11/15(火) 11:29:52
僕が起こしてあげるよ
689FROM名無しさan:2005/11/15(火) 11:37:41
>>688

じゃあ安心して眠りにつきまつ
690FROM名無しさan:2005/11/15(火) 13:06:16
688じゃないが、そろそろ起きないとないとヤバいんじゃない?
691FROM名無しさan:2005/11/15(火) 13:11:01
>>690

結局徹夜しちゃったお
692FROM名無しさan:2005/11/15(火) 13:21:04
よーし今日も一日頑張るぞぅ(^∀^)
でも暇だとまた早くアゲられそう……
地方はこれだから
693FROM名無しさan:2005/11/15(火) 15:49:15
これから月の宴にヘルプだけど、
かなりキツいかな?
誰か教えてくれ〜。
694FROM名無しさan:2005/11/15(火) 16:23:29
起きろー
695FROM名無しさan:2005/11/15(火) 16:46:25
ハンディに番号振ってない他業態へのヘルプは辛い
696FROM名無しさan:2005/11/15(火) 18:51:39
ハンディに番号あっても、メニューに番号ないと意味ないかと。
697FROM名無しさan:2005/11/15(火) 20:58:13
ルームでまかない
暖房壊れてるし激寒!!
698FROM名無しさan:2005/11/15(火) 21:28:45
豚キムチをつくって食べてみたらけっこう上手かったんだけどさ、
家であれを作りたいんだけど、あのからしはスーパーで売ってる?
探してるけど、ないんだけど。
CooC Doのやつはあるとおもんだけどね。
699FROM名無しさan:2005/11/15(火) 22:29:03
メニューに番号ある方が不便だと思う。
復唱確認出来る時なら良いが、昔にお客
さんが気を使って紙に全部番号書いて
渡された事が有る。
700FROM名無しさan:2005/11/16(水) 00:24:53
店長たよりなさ杉。。大丈夫か?なんであんなの移動してきた?
701FROM名無しさan:2005/11/16(水) 00:58:39
前の店でも使えなかったから
702FROM名無しさan:2005/11/16(水) 01:04:44
だよね?店舗責任者なんだけどね!
703FROM名無しさan:2005/11/16(水) 03:25:21
>>699
つ 1〜84 全部で全種w
704FROM名無しさan:2005/11/16(水) 05:05:27
たまには休んで、いいんだお
       ∧__∧
      ( ´・ω・)∧∧l||l
       /⌒ ,つ⌒ヽ )
       (___  (  __)  
" '゙''` '゙ ゙゚' ''' '' ''' ゚`
705FROM名無しさan:2005/11/16(水) 05:30:36
エリアの飲み会で酔った勢いで某店長とエッチした…。これで2人目だ(;-_-+
こんなこと日常茶飯事なんでつか?
706FROM名無しさan:2005/11/16(水) 06:23:32
いいやあなたがバカなだけ
707FROM名無しさan:2005/11/16(水) 07:03:49
セクハラ110番
708FROM名無しさan:2005/11/16(水) 10:08:57
>>698
そんなに上手いか?

豚バラ50g
モヤシ100g
キムチ50g
を炒めて
キムチのモトっぽいソースを絡めただけじゃなかったっけ
709FROM名無しさan:2005/11/16(水) 10:11:18
>>703
あるねー
番号で渡された事はないけど
このページとこのページの奴を全部1こずつ持ってきて
っていうのが以前あった
710FROM名無しさan:2005/11/16(水) 10:31:24
>>708
私はそれに卸しにんにくを加えるよ
あとごま油で炒める
お店の豚キムチは食べた事ないんだけど、においでこんな感じかと
711バサラ:2005/11/16(水) 20:18:34
コースターくれた彼と遊んだよ
712名無しさん:2005/11/16(水) 21:23:09
あたしも!!コースターとかじゃなくて客席でナンパしてきた人だけど(*´∇`)
713FROM名無しさan:2005/11/16(水) 23:54:56
700
何処の店?白木屋?俺の所の店長移動したばっか
714FROM名無しさan:2005/11/17(木) 00:26:46
>>713
>>700です。どこ?関東?
715FROM名無しさan:2005/11/17(木) 01:54:13
休みの日は寝て終わっちゃうよね(´∀`)
716FROM名無しさan:2005/11/17(木) 03:08:43
分かる分かる!!特に通し明けは疲れ倍増だしさ。しかも次の日が出勤の場合だと通しが終わってまっすぐ家に帰っても次の出勤まで
なんだかんだであんまり寝る時間ないよね↓↓↓
次の日が早番だと余計orzしかも女は化粧に時間がかかるから男より睡眠時間が少なそう(´д`;)
社員さんやシフトが厚い人は特に限られた睡眠時間を有効に使わないとだね☆
717FROM名無しさan:2005/11/17(木) 03:17:15
社員とか、社員並みに濃いシフトのバイトとか、馬鹿じゃねーのとか思うwしんどすぎwww
718FROM名無しさan:2005/11/17(木) 05:43:56
最近、人がいないんですが居酒屋経験者の女友達を紹介したら『時給あげてあげるよ』だとか(・∀・)ニヤニヤ
719FROM名無しさan:2005/11/17(木) 06:37:26
ボジョレー解禁!3ケースも売り切る自信なし!
720FROM名無しさan:2005/11/17(木) 06:56:34
>>719
うちも!
しかも同じケース数だw
友達に売ろうかな。

今日も声カード減ってたよ・・・
クレームかなぁ???
721FROM名無しさan:2005/11/17(木) 07:38:31
うちの店長、毎日のように店でビール飲んでるよ・・・しかも営業中に・・・
こんな店長どうしたらいいんだろう・・・
場所は北埼玉エリアなんだけど・・・
まぁ、今年店長とバイトが一緒に来た店なんだけど・・・
しかも、係長や、部長が来る日とかに限って必ず休みだし・・・
722FROM名無しさan:2005/11/17(木) 08:49:10
>>721
南埼玉か東東京か大阪にとばせ。
723FROM名無しさan:2005/11/17(木) 09:06:50
今年にバイト始めたんだけど年末調整の紙書かなきゃならないじゃない?
前にバイトしてたこと隠したらやばいかな?
源泉徴収原本とかもらいに行くのめんどくさいし・・・。
誰か教えてよー(>_<)
724FROM名無しさan:2005/11/17(木) 09:15:05
嫌がらせ的なシフトほんとに勘弁。
店長休みの日に限って人少ないし。
これはナシだろってシフトについて文句いえば
店長「だいじょーぶだいじょーぶ♪」
ってアタシがだいじょぶじゃねえっつうの。
725FROM名無しさan:2005/11/17(木) 09:19:37
ボジョレー今年もクリスマスまで残る事必至。
近隣店舗でまた分けあって売るしかないか・・・
726FROM名無しさan:2005/11/17(木) 10:32:01
ここのメニューで
家で作れそうな奴で美味いのあります?

あったら教えて欲しい
727FROM名無しさan:2005/11/17(木) 10:40:58
ナンコツ揚げ
728FROM名無しさan:2005/11/17(木) 10:59:52
トンペイ焼き
729FROM名無しさan:2005/11/17(木) 11:10:04
俺もバイト始めたての頃はトンペイ焼き作ったねwソースもちゃんと線引きしたり。
あとは焼きうどん。具材の切り方とかも一緒にしてメンもレンチンして、メンツユで味付け。
730711:2005/11/17(木) 11:36:02
神奈川真ん中の海のほうだよ
731FROM名無しさan:2005/11/17(木) 12:18:24
えー、茅ケ崎?
732FROM名無しさan:2005/11/17(木) 13:14:57
>>700です
神奈川の真ん中より上
733FROM名無しさan:2005/11/17(木) 13:42:18
東京?埼玉
734FROM名無しさan:2005/11/17(木) 14:14:55
>>723
学生ならばれないかも
じゃないなら確実にばれる
自分で確定申告は面倒だからすすめない。



裏技もあるが秘密
735FROM名無しさan:2005/11/17(木) 15:18:13
>>729
じゃぁ次は家でドリンクメニューを作ってみよう!!昔あったメロンのリキュール新宿のドンキにあったよ。メロンボールとか懐かしくない??
736698:2005/11/17(木) 15:47:44
>708
うまかった。それに手軽で忙しい時でも簡単につくれるじゃん。
豚肉ともやしをたまに買いにいけばいいくらいじゃん。
キムチは冷蔵庫に入れておけばいいし。
キムチのモトっぽいソースをどうするかでしょ。あの割合じゃないとうまないやん。
お好みソースはどこにでもある。あのからしともうひとつのやつがどこにあるかだね。
737FROM名無しさan:2005/11/17(木) 16:08:25
ヒント:店に全部ある
738FROM名無しさan:2005/11/17(木) 18:12:32
>>726
豆腐鉄板
739FROM名無しさan:2005/11/17(木) 18:50:15
>>723なら申告しなければいい。もったいないが。
740FROM名無しさan:2005/11/17(木) 21:05:48
>>735
そういや、ここでバイト始めてから
妙にリキュール関係を買うようになったな。

「カシス」「カルーア」に始まり
「DITA」「ピーチ」「ジン」「ウォッカ」「グレナデンシロップ」「ティフィン」
「テキーラ」「カンパリ」「ヨーグリート」「ベイリーズ」「ゴディバ」
「鏡月」「ジンロ」「いいちこ」「VSOP」

揃えに揃えて。なんか飲むのが勿体無くなってきたんだよな… orz
741FROM名無しさan:2005/11/17(木) 21:07:03
民のК店長なんてさっさと降格移動しちまえ
742FROM名無しさan:2005/11/17(木) 21:51:22
>>740
735だけどなかなかいいインテリアになりそうだね♪
ティフィンとかかなり懐かしいし!!
あたしは飲み足りないから買ったらすぐに飲んじゃうけどorz
743FROM名無しさan:2005/11/17(木) 23:05:28
>>740
俺も一時期買ったけど、甘いの飲めないから捨てまくった・・・
家で飲み会やると作らされたり、後片付けが大変だからやらなくなったし
へネシーVSOP、同じくXO、富乃宝山、魔王、
風呂上りに飲む酒がないw一気に酔うし、危ない・・・
744FROM名無しさan:2005/11/17(木) 23:20:47
>>740
今だけ揃えたくなったけど、何ヶ月か経てばなんで集めてんだよ!
ってなるべ
745FROM名無しさan:2005/11/18(金) 00:03:43
茅ヶ崎の小椋綾子デスケドだれでもいいです
746711:2005/11/18(金) 00:07:59
茅ヶ崎の小椋綾子だけど売春してたから平気だよ
747FROM名無しさan:2005/11/18(金) 00:11:32
東東京うざ
748FROM名無しさan:2005/11/18(金) 00:54:46
リキュール関係って
集めても、減るもんは速攻無くなるけど
好みじゃない奴はトコトン残るからなぁ。

カシス・カルーア・ベイリーズなんかは即効無くなるんだけど
ジンとかティフィンとかカンパリとか全然減らないんだもんな


甘いの大好きです。ハイ
749FROM名無しさan:2005/11/18(金) 02:44:15
>>726
韓国キムチ炒飯
チーズオムレツ
海鮮サラダ

このあたりは家でも作ったことあるな。
750FROM名無しさan:2005/11/18(金) 03:13:12
どんどん荒れていこう
751FROM名無しさan:2005/11/18(金) 03:36:59
自らコースター等に連絡先書いて渡した強者は居らぬのか!
752FROM名無しさan:2005/11/18(金) 09:42:13
闘魂ピザ復活しないかなー
753FROM名無しさan:2005/11/18(金) 10:01:15
お待たせ致しました「1,2,3ダァ―――――!!んご」でございます。
754FROM名無しさan:2005/11/18(金) 10:43:37
ナツカシスwww
755FROM名無しさan:2005/11/18(金) 11:21:19
闘魂ピザって納豆入りのやつだよね?
あのオーダーが入るたびに当時のS店長は調理場から飛び出してきたものです…
756FROM名無しさan:2005/11/18(金) 15:17:45
↑俺のことか?
757FROM名無しさan:2005/11/18(金) 15:21:17
飛び出してきたは嘘だな
758FROM名無しさan:2005/11/18(金) 17:28:32
う、うそぢゃないもん
759FROM名無しさan:2005/11/18(金) 19:13:41
こなスレ見てると、昨日面接受けたことを後悔したくなる
760FROM名無しさan:2005/11/18(金) 19:45:47
>>752
あの素晴しい香りが〜〜〜〜
761FROM名無しさan:2005/11/18(金) 20:15:09
この板見てるとどこ行っても同じだなって思うぞ
762FROM名無しさan:2005/11/18(金) 21:16:28
関西板ででてたが北大阪の幹部痴漢で逮捕らしいぞ
763FROM名無しさan:2005/11/19(土) 00:00:18
とてもモソテらしい社員さんですね!
好感いたします!!

本社一同
764FROM名無しさan:2005/11/19(土) 00:01:14
>>762
詳しく
765FROM名無しさan:2005/11/19(土) 01:36:38
東東京の店長も飲酒運転+人身事故で逮捕されたぞ!しかも飲んだのは近隣のモソテ!

やばいな
766FROM名無しさan:2005/11/19(土) 02:06:02
逮捕されてません‥つーかどこからそんな話題が‥。
767FROM名無しさan:2005/11/19(土) 02:35:53
本人後輪w
768FROM名無しさan:2005/11/19(土) 02:38:58
どっかの店長が飲み会の時酔っ払って男のバイトボコって、さらに女のバイト強姦したって噂を聞いたんだが…
結構前の話かな??
769FROM名無しさan:2005/11/19(土) 03:02:49
渋谷の方でも店長と女バイトが店で寝て
翌日に裸の状態で幹部に見つかった話あったよね。
770FROM名無しさan:2005/11/19(土) 03:36:08
ここって就職板ではブッチぎりのブラック企業なんだが、このスレみてると
それほどでもないような気がする。
771FROM名無しさan:2005/11/19(土) 04:40:48
769
誰だよ?
772FROM名無しさan:2005/11/19(土) 05:30:30
風邪治ったから久々にビール飲んで寝よー(^∀^)
今日もひどい酔っ払いがダダをこねてて大変だった…
明日予約結構入ってるなー 既に胃が痛い。
773FROM名無しさan:2005/11/19(土) 06:18:56
3日前に面接に行った時に、「××日の〇〇時までに結果の電話を
入れるから出てください。うちは人気店だから、出ない場合は不採用
になるから」みたいなことを言われたけど、他にバイト
決まったんで居留守してもいいですかね?
774FROM名無しさan:2005/11/19(土) 06:56:49
>>773
別に居留守なんか使わんでも断りの
電話入れるとかで良いんでない?
775FROM名無しさan:2005/11/19(土) 07:11:55
素直にそうします、まだ合否はでてませんが。

しかし面接中、幹部風の男が携帯で五月蠅い+面接中なのに店長に話しかける
+突然横から後髪を注意されるといった感じだったんですが、
この会社はいつもこうなんですか?
776FROM名無しさan:2005/11/19(土) 08:33:43
>>775
幹部が携帯でうるさいのは仕方ないよ、仕事なんだし。
まぁそのほかはその幹部がアホなだけだと思う。
777FROM名無しさan:2005/11/19(土) 18:04:32
>>768
うちのエリアかな?
強姦は知らないけど
778FROM名無しさan:2005/11/20(日) 03:13:49
辞めたいけど辞めさせてくれない
779FROM名無しさan:2005/11/20(日) 03:45:59
昔、南青山の民で社員していたおいらが来ましたよ 因みに草薙と錦織のハゲもきましたが
780FROM名無しさan:2005/11/20(日) 05:54:18
>>779
興味無い。
氏ね。
781FROM名無しさan:2005/11/20(日) 06:58:06
779ですが、俺に、興味がないのか、芸能人に興味がないのか、ちんかすなりにはっきりさせろやヴォケ
782FROM名無しさan:2005/11/20(日) 07:32:44
>>778
つ ばっくれ

正直に言うと「○月○日に辞めますから退職届け下さい」って言って無理なら監督署に行けばいい。
783FROM名無しさan:2005/11/20(日) 08:37:08
お疲れさまです!
緑色のゲ●を処理したアルバイトのSです!
本日も一日ありがとうございました!
お先に失礼致します!
……今年もボジョレー売れない予感。
和業態はワインのおすすめ難しいです(/_;)
784FROM名無しさan:2005/11/20(日) 08:55:48
給料日いつ?
785FROM名無しさan:2005/11/20(日) 10:16:54
20日以降の営業日
786FROM名無しさan:2005/11/20(日) 11:52:23
明日が給料日
787FROM名無しさan:2005/11/20(日) 15:21:00
毎日が給料日
788FROM名無しさan:2005/11/20(日) 16:45:11
↑鮎川
789FROM名無しさan:2005/11/20(日) 18:27:09
>779
南青山でやめた社員なんてろくでもないヤツばっかじゃん。ちんかすはキミでしょ?ちゃっかり南青山なんかじゃなかったりして…
790FROM名無しさan:2005/11/20(日) 19:07:10
FFHの本人です    鮭飲んでるのがばれて  始末書+即日解雇     六年位前の話だけどな マダ品川が南東京だったな まっ、モソテローザで 奴隷の様に一生つかわれてろ、塵
791FROM名無しさan:2005/11/20(日) 21:33:50
今日の0時過ぎたら給料入るよね♪
792FROM名無しさan:2005/11/20(日) 23:39:16
>>791
いや、月曜が給料日の場合は朝の7時以降らしいよ。
793FROM名無しさan:2005/11/20(日) 23:54:09
2フロアの店って年末年始どうですか?
794FROM名無しさan:2005/11/21(月) 00:29:02
2フロアの年末年始は店自体は忙しいよ。けどそれなりに人がいてポジション組めば平気だろ。今年も忙しいのかなぁ
795FROM名無しさan:2005/11/21(月) 00:41:42
2フロアの店でなんて絶対働きたくない。漏れは普段売れないエリアの店で楽して働いてるし。
796FROM名無しさan:2005/11/21(月) 00:52:18
うちの方が暇だよ
今現在売り上げ2万いってなし
797FROM名無しさan:2005/11/21(月) 02:09:55
>>793
疲れる

>>796
そんなの毎週。
8000円とかもたまにある。
売れない店は日曜位休みにすればいいのにね。
光熱費と人件費で余裕にマイナス200パーセントこえてるお!
798FROM名無しさan:2005/11/21(月) 02:28:50
>>796
エリアはどの辺ですか?
799FROM名無しさan:2005/11/21(月) 03:42:35
>>798
西千葉です
今終わりました
800FROM名無しさan:2005/11/21(月) 07:47:25
>>796
店舗改善チームこないの??
801FROM名無しさan:2005/11/21(月) 08:02:03
>>799
お疲れさん!西千葉?!あたしもだ!!西千葉でその売り上げだともしかして台東区方面ですか?
802FROM名無しさan:2005/11/21(月) 08:24:35
>>788

鮎川ってまさか!
803FROM名無しさan:2005/11/21(月) 08:41:07
>790
そんなの南青山の人間じゃなくても知ってるし。大丈夫?適当に嘘ついてたならあやまれば?そんとき社員だれいた?
804FROM名無しさan:2005/11/21(月) 08:54:04
↑横ちんとかがいたはず
805FROM名無しさan:2005/11/21(月) 09:22:36
初の2フロアでの年末年始…
自店は新人ばっかだし幹部もゾロゾロ来るみたいだし…
既に胃が痛いです(+_+)
普段暇な店だから余計キツイ
806FROM名無しさan:2005/11/21(月) 10:58:34
2フロはホール人員を1フロの店の1.5倍確保すれば余裕。
今年は両方共3名ずつ確保したいって店長言ってたけど
無理だろうな。


別にドリンク作ったり料理を作ったりするのは特にどうという事もないんだけど
宴会だと会計とかバッシングとかに時間が掛かるからいやだなぁ。
使い方が汚い客だとテーブルの上こぼしまくってたりもするし

それと、なんであんなに三つ折ナプキン消費するんだろう。それが理解できん。
今年は1ルームに1つずつ台布巾でも常備させとくかなぁ。
807FROM名無しさan:2005/11/21(月) 11:41:44
>>806
キャパと能力によるね。
808FROM名無しさan:2005/11/21(月) 12:26:05
>>800
来ないですねぇ・・・
>>801
一応都内とだけ…
売り上げなさすぎで…店舗も狭くて15万いけば売れた方です 笑
809FROM名無しさan:2005/11/21(月) 16:22:29
≫806
汚されたり暴れたりってのも絶対ありますよね…嫌だな。
ルームで吐かれたら最悪(^^;)
とりあえず私は入り口で死んでます
810FROM名無しさan:2005/11/21(月) 22:03:00
バイトに戻りたい。
社員なんかになるつもりは全く無いって言ったのに、
Noと言えなかった....
811FROM名無しさan:2005/11/21(月) 23:02:04
≫810
同じような人を今まで4、5人見てきました。ほぼバックレましたが…
812FROM名無しさan:2005/11/21(月) 23:32:45
>>810
バイトに まで読んだ。
813FROM名無しさan:2005/11/21(月) 23:36:41
↑半角で>二つで>>ね。汗
814FROM名無しさan:2005/11/22(火) 01:05:34
エロテロリストが居そうな店舗でまたやろう。
埼玉県でエロテロリストの居るお店はありませんか?
815FROM名無しさan:2005/11/22(火) 01:06:31
知らん振りして、更衣室空けてハッとしたい。
816FROM名無しさan:2005/11/22(火) 01:10:23
>>803前任の店長が池田功一、その前が後に係長に成った向井さん、高良とか 秋間(狛江のバイトあがり)そん時のエリア長は〇田 エリア長、その下に鈴木 日高、いたな 少し後に 松井が幹部に成った。              こんなもんでいいのか?
817FROM名無しさan:2005/11/22(火) 01:22:29
うちの店にこの前ヤクザ来て、営業終了なってもうるさいと思ったら
レジ前で下っ端の奴をボコボコにしてた。血飛び散ってまじ迷惑やし・・・。
そのときの店長、レジにおったけど無言でレシートくるくるしてた。
818FROM名無しさan:2005/11/22(火) 01:41:43
見ない振りして仕事するのも難しいことだよな
819FROM名無しさan:2005/11/22(火) 03:28:30
以前客同士が店の前でケンカしてて、連れの人が救急車呼んだみたいなんだけど、何故か店長に
「お前何勝手に救急車呼んでんだよ!!」
と私が怒鳴られた事があります。
まず状況見てくれよ…(´Д`)
820FROM名無しさan:2005/11/22(火) 04:18:17
>>816
「松井でちゅ」
その頃は「エバ長」じゃなかったのか?
あっ、南だったのか。

まだ賄いただだったよな?
821FROM名無しさan:2005/11/22(火) 07:43:56
削除ガイドラインも読まない馬鹿は
削除依頼しないでください。


40 名前:よし [] 投稿日:2005/11/22(火) 06:29:20 HOST:350259001719044 proxy160.docomo.ne.jp
「個人三種」
対象スレ
http://c-docomo.2ch.net/test/7!FROM=%81y%28%DF%84v%DF%29%B8%BB%B0%81zMK%81y%83t%83%93%83t%83%93%81z&mail=%CC%DD%CC%DD%81%40%82%A2%82%AB%82%DC%82%B5%82%E5%82%A4%81I/part/1128979006/741-

個人特定されてます
至急削除願います
822FROM名無しさan:2005/11/22(火) 10:41:00
なんか面接前日ってことで本社採用センターから、
伝言メモが入ってたんですけど途中で切れてて用件がよくわかりません
ただの面接前日ですよって確認なのかな?
やっぱ電話したほうがいいんでしょうか?
823FROM名無しさan:2005/11/22(火) 11:24:58
うん
824FROM名無しさan:2005/11/22(火) 14:58:52
やべ。
今起きた

早番遅刻だ。。


まぁいいや。
825FROM名無しさan:2005/11/22(火) 15:31:57
日本語の理解できない馬鹿は
削除依頼しないでください。


41 名前:よし [] 投稿日:2005/11/22(火) 13:10:12 HOST:350259001719044 proxy106.docomo.ne.jp
http://c-docomo.2ch.net/test/7!FROM=%81y%28%DF%84v%DF%29%B8%BB%B0%81zMK%81y%83t%83%93%83t%83%93%81z&mail=%CC%DD%CC%DD%81%40%82%A2%82%AB%82%DC%82%B5%82%E5%82%A4%81I/part/1128979006/741-
>>745
>>746
です

至急削除願います

42 名前:削除マシーン ★ [] 投稿日:2005/11/22(火) 13:16:51 ID:???0
>>40-41
書式不備却下


パソコンからフォーム記入で依頼しない限り永久に受付されません
826FROM名無しさan:2005/11/22(火) 18:13:59
新橋のチンコ患部の時は誰も削除依頼しなかったよね!
827FROM名無しさan:2005/11/23(水) 16:19:05
新橋は渡○エリア長だったっけ?
828FROM名無しさan:2005/11/23(水) 17:03:35
そー、ラオ長
829FROM名無しさan:2005/11/23(水) 19:23:42
今から魚民バイト電話します。
緊張します…
830FROM名無しさan:2005/11/23(水) 19:24:45
>>324
エリアどこですか?
831FROM名無しさan:2005/11/23(水) 20:15:36
>>553
和民のどこがしっかりしてるんだ?
どっちつかずのDQNだろ。
832FROM名無しさan:2005/11/23(水) 22:34:32
ここって笑笑でバイトしてる状態で、
違うエリアの魚民でバイトしようとしたらばれるかな。
振込口座とかでわかっちゃうかな。
社員番号2つ持ちとかの人いますか?
833FROM名無しさan:2005/11/23(水) 22:57:41
かけもちッて事?やめとけ
834FROM名無しさan:2005/11/24(木) 00:12:59
これ見てたら結構仕事できる人達多いですよね?私はどう頑張っても1区画4テーブル締め15分です。。そろそろ忙しくなる時期ですが、ホールの早番はやらなきゃいけない仕事増えるんでしょうか?っていうかやっておいた方がいいこと教えてください☆
835FROM名無しさan:2005/11/24(木) 00:37:33
>>832
給与課から両店舗に速攻で電話がかかってきて
両店舗クビになるよ

836FROM名無しさan:2005/11/24(木) 01:24:48
50分に出勤したのに遅いって、どーゆーコトだ!!いい加減にしろよ("`д´)
837FROM名無しさan:2005/11/24(木) 01:38:34
白髪ネギ(青)がどうしても太くなるんだが。どうしたものか。
838FROM名無しさan:2005/11/24(木) 03:19:12
終わった。
じゃあ、とりあえず口座別けよう。

それか○○の魚民に移らせてくださいって言えばいいのかな。
839FROM名無しさan:2005/11/24(木) 03:33:14
>>834
1.宴会セットは出来るだけ前日
早番何人もいるなら別
2.少ない食器(グラス等備品)は発注してもらうか近隣店舗から借りる
3.烏龍茶組み置き(マニュアル上禁止事項)
3'氷組み置き(溶けるからピーク時直前に数個のみ。溶けた時に生じる水は提供時捨てること)
4.ワイン抜き置き(禁止ではないがあまりすすめない)
5.伝票機の残量確認
6.トイレットペーパー残量確認
7.事前に残数登録
↑いろいろあるけど営業前(ピークがくる前)に出来る事は全部やっておけばおk頭と体のフル活用
特に2は重要

>>837
ノーコメントとしか言えない
840FROM名無しさan:2005/11/24(木) 03:34:59
>>838
名前と住所で即ばれる
841FROM名無しさan:2005/11/24(木) 03:47:02
やっぱ、ばれたら良くないねぇ。
無難に笑笑辞めてから、魚民にバイト面接行こう。
笑でやってた事は伏せた方がいいかな。
842FROM名無しさan:2005/11/24(木) 03:56:52
。。。
伏せてもばれる。
843FROM名無しさan:2005/11/24(木) 04:25:58
伏せてもばれるってのはマジですか?
なら移動させてもらうしかない?
理由が言いずらいんだけど。
844FROM名無しさan:2005/11/24(木) 08:23:44
>>843
履歴書やら身分証のコピーやら出すだろ。
全て偽造すればバレないんじゃね?
一番無難なのは移店だな。
845FROM名無しさan:2005/11/24(木) 08:27:21
>>843
出戻りは最近うるさいし面倒だよ。
働いてた事伏せてバレたら余計に面倒だし
846FROM名無しさan:2005/11/24(木) 09:31:56
>>836
10分前出勤は無くなったのに?
某エリアの幹部は10分前出勤しろ
ってきれたメールしてたけど
847FROM名無しさan:2005/11/24(木) 09:34:31
848FROM名無しさan:2005/11/24(木) 12:01:28
>>844
出来ない偽造はないのだが所得税や住民税の諸事情によりモンテ騙せても、国にばれる。
849FROM名無しさan:2005/11/24(木) 14:20:27
店長の事が好きになっちゃったんですけど…どうしたらいいですか?
850FROM名無しさan:2005/11/24(木) 17:09:47
さー、結婚してないなら口説けば?
851FROM名無しさan:2005/11/24(木) 17:23:45
くだらん。
852FROM名無しさan:2005/11/24(木) 18:13:14
確かにくだらんかもだけどー別に店長好きでもいんじゃん?いちおー社内ってか自店恋愛は禁止になってるけど。まわりに迷惑かけなきゃOKっしょ。でも付き合うとなったら店辞めるべきだとは思う。とマジレスしてみる。
853FROM名無しさan:2005/11/24(木) 18:19:36
>>852
エリア規定による。
既出だが、会長は認めてる(今は知らないが)

公私混同しなきゃ俺は構わんと思う。
854FROM名無しさan:2005/11/24(木) 18:29:29
会長面接で
「君恋愛してる?」ってのがよくあるのは有名。
855FROM名無しさan:2005/11/24(木) 21:56:27
結婚してない…顔もかっこよくないし、でも好き。アタックしる
856FROM名無しさan:2005/11/24(木) 22:33:30
求人情報に出てるモンテ系って、
どこも電話番号が本社採用センターになってますね。
応募する場合は本社通さないとダメなんでしょうか。

求人には出てるのに、
実際の店舗にはバイト募集とかのポスターもなかったので。
857FROM名無しさan:2005/11/24(木) 22:36:10
鶏のGeorge←にわとりのじょーじ?
858FROM名無しさan:2005/11/24(木) 23:03:13
にわとりのジョージじゃ、うめずかずおじゃん
859FROM名無しさan:2005/11/24(木) 23:23:35
>>856
店舗に直接電話してもおk。
なんならうちの店に来ないか?
860FROM名無しさan:2005/11/24(木) 23:39:00
>>839
ぁらぁーっしったー!

としか言えない。
861FROM名無しさan:2005/11/25(金) 00:44:24
本日、初出勤予定の新人が来ませんでした。
来るはずだった新人よある意味おまいは正解だwwwwww
862FROM名無しさan:2005/11/25(金) 03:45:18
今日は暇だったせいか店長キゲンが良かった。気分屋の店長だとやだよな。
863FROM名無しさan:2005/11/25(金) 04:48:25
うちも団体帰しまくってたら暇で終わった。
店長も上がりで寝てるし、やる気ねーよなこの店w
みんな着替え終わってるし五時を待つだけだわ。
864FROM名無しさan:2005/11/25(金) 05:40:05
お、魚民かい
865FROM名無しさan:2005/11/25(金) 06:32:37
今日は一般のやつらの給料日。そして金曜日。宴会&フリーもある。舞台は整った。だが俺はちゃっかり休み。良かった。
866FROM名無しさan:2005/11/25(金) 08:19:24
12月第4週で金曜の月締めの方が疲れる。
↑店によっては暇なんだろうが
867FROM名無しさan:2005/11/25(金) 09:36:08
寿司のオススメまじウゼーし・・・
868FROM名無しさan:2005/11/25(金) 12:03:16
係長勝手に面接セッティング「火曜日の4時に○○店で面接します」
     ↓
店舗店長、代行、全く知らない(連絡してない)
     ↓
その日の店責は代行。「面接に来ました〜」
     ↓
「ええっ!聞いてないですよ!」(店長に確認電話。もちろん店長も知らない。)
     ↓
「また明後日に来てもらえますか?」(来るわけないだろ!)

ホウレンソウの徹底とかじゃなかったっけ?か・か・り・ちょ・う!!!
869(´∀`)ノシ:2005/11/25(金) 16:21:11
>868
あるある(´・ω・`)勘弁して欲しいよな…
870FROM名無しさan:2005/11/25(金) 17:41:55
ヘルプうざい
前日に決めんなよ
シフト組む才能ねーよ
大体何で日曜に組んでんだよ
仕事しねーで飲みにばっかいってんじゃねーよ店長
そんなんだからホールに嫌われんだよ
発注もちゃんとやれ
昨日も一昨日もヤマ食材3種類以上あったぞ
871FROM名無しさan:2005/11/25(金) 18:53:18
>>870
初めて発注したのが12月の金曜だったので8〜15ほどヤマが出たことある。
200万以上売れる店の金曜は普通に3品位ヤマあるんじゃない?
872FROM名無しさan:2005/11/25(金) 19:10:56
デカイ店はあまり回転率原価関係ないから大量にストックできるからヤマが出ることあんま無いよ。

873FROM名無しさan:2005/11/25(金) 19:21:19
200万売り上げてる店でも1ポジに一人なの?
874FROM名無しさan:2005/11/25(金) 19:33:17
>>872
宴会メインだから(宴会はかさばるやつが多い)グランドは最低限しか入らない
>>873
店による
調理場6人(4ポジ各一人。追い回し二人)いれば充分なはず。
いくら仕事出来ようが前半で200万売れる店は各ポジ一人は厳しい。
875FROM名無しさan:2005/11/25(金) 19:42:59
>>874
d
前半200万てうちの店の10倍だよ
そんな店で働きたくねぇ。
876FROM名無しさan:2005/11/25(金) 22:15:38
売り上げある店なんて逆に楽だよ。売り上げなんて仕事のキツサにはさほど影響しない。
877FROM名無しさan:2005/11/26(土) 01:06:09
西東京の人いる??宴総って今どうなの??
878FROM名無しさan:2005/11/26(土) 01:31:23
100万のドリパン一人って可能ですか?
879FROM名無しさan:2005/11/26(土) 02:16:50
宴総ってなに???
880FROM名無しさan:2005/11/26(土) 02:28:12
>>876
人がいればの話

前半200万 全員で13人とか
前半150万 全員で10人とか
人のいない店でやってごらん。
881FROM名無しさan:2005/11/26(土) 04:05:46
明日ドリンカー担当か…
882FROM名無しさan:2005/11/26(土) 04:54:59
ドリンカー変わってあげるから教えてください。
交通費もらってる場合って、
その月に何回以上出ないと交通費貰えないとかあります?

ついでに給料明細まったく貰ってないって普通ですか?
883FROM名無しさan:2005/11/26(土) 05:20:14
交通費は一ヶ月の出勤が14日以内なら往復運賃×出勤日数ですよ。それを書いた紙を店責に提出するのです。また14日以上なら定期券を毎月1日に購入してそれをコピーしたやつを店責に提出します。ちなみに、エリアによって違うかもしれないけど毎月25日までには提出ですよ。
884FROM名無しさan:2005/11/26(土) 05:21:47
本社給与課に聞け!
本社給与課にチクれ!

明細は給料日には普通来てないから要注意!
885FROM名無しさan:2005/11/26(土) 06:05:52
>>882
こんな所で聞くより直接店長に聞けよ!
てか明細下さいって言えば済む事だろうが!
886FROM名無しさan:2005/11/26(土) 06:16:09
>>883
以上と以下の数字が同じだよー
14日ならどっちでもよくなるよ
887FROM名無しさan:2005/11/26(土) 06:37:54
カモフラ
888FROM名無しさan:2005/11/26(土) 06:47:25
14日ならどっちでもいいんですよ。つーか入試前日に無理矢理シフトはいらされました。休みたいって言ったらダメと言われましたよ。殺したいと殺意が芽生えましたがどうすれば‥
889FROM名無しさan:2005/11/26(土) 07:19:03
>>879
月の宴総本店の事だろ。
西東京は人いない。
890FROM名無しさan:2005/11/26(土) 08:32:22
sage
891FROM名無しさan:2005/11/26(土) 08:57:17
>>888
辞めろよ・・・
892FROM名無しさan:2005/11/26(土) 10:07:26
>>880
ざっと計算して前半の人時25000円だから相当キツイと思う。
一般に人時8000円逝けば良い方だって言われてるから。
二年やって一月に辞めるって言ってあるけど一回そういうとこでやってみたかったな。
893FROM名無しさan:2005/11/26(土) 11:03:00
宴総=隠れ家ごはん月の宴歌舞伎町総本店
だったかな?
コマ劇場の真ん前にある大箱です。値段高いよね。
894FROM名無しさan:2005/11/26(土) 11:44:35
モンテって何日辺りが1番忙しいですか?
895FROM名無しさan:2005/11/26(土) 13:24:38
>>888です。入試前日が予約がもうたんまりはいってるらしく全員出勤らしいです。してない人がいたらP店に無理矢理、出勤させられたからきれまくる予定‥
896FROM名無しさan:2005/11/26(土) 13:29:55
You can FLY.
897FROM名無しさan:2005/11/26(土) 15:00:07
>>895
全員出勤って
どんだけ人いないんだよ!
バックレろ
898FROM名無しさan:2005/11/26(土) 15:06:31
>>888
受験があるなら、さっさとやめろよ
899FROM名無しさan:2005/11/26(土) 15:14:51
>>893
以前何回かヘルプに行ったことある。
やたら広いしセクハラ店長で嫌になった。
900FROM名無しさan:2005/11/26(土) 15:46:51
sage
901FROM名無しさan:2005/11/26(土) 15:46:54
>>894
店の立地や客層にもよるかもしれないが、一番一般的な給料日(25日)明けの金土だと思う。
昨日は半端なく殺人的だった。
902FROM名無しさan:2005/11/26(土) 18:37:10
>>892
戦意喪失しても、逆にやる気になってもうまく対応出来る可能性はほとんどないからやりたくてもやめとけ。
やられながらも、被害が最低限におさまるようにしたり、
クレーム(請求やその他もろもろ)が起きないようにしたり等、
本気で頭と体を従業員がフル活用できないと辛すぎる。
903FROM名無しさan:2005/11/26(土) 18:47:42
>>901
どんな感じだった?仕込みとかどれくらい無くなるの?前半どれくらいの売り上げ?質問だらけでごめんねー。
904894:2005/11/27(日) 01:21:20
>>901

ありがとうございました
そうですか…その日は何としても休んでやります
やたら無駄に頑張ってるアイツやコイツに頑張って貰いますかね
905FROM名無しさan:2005/11/27(日) 04:18:05
俺の店なんか暇だっつーの
余裕で寝れるし。
毎日暇疲れしてるよ。
906FROM名無しさan:2005/11/27(日) 15:53:34
ホール2人だと
どんなに客が入っててもソコソコ何とかなるけど

ホール1人だと
2人の時の半分以下の客の入りでもキツイ
907FROM名無しさan:2005/11/27(日) 16:55:23
>>906
当たり前のことを今更・・・
キッチンでもそうだろ

908FROM名無しさan:2005/11/27(日) 17:18:04
↑分かりやすくいえば
10万ならホール一人調理場一人で充分
20万ならホール一人だろうが調理場一人だろが同じ位疲れる。
909FROM名無しさan:2005/11/27(日) 18:21:23
店長が性格悪すぎる。
バイトがどんどんやめていくよ。
910FROM名無しさan:2005/11/27(日) 18:32:46
>>899
あの店長セクハラなのか?
最近辞めた古株(♂)があの店長にかなりお世話になったらしいんだが、彼はあの店長を大絶賛してたけどなぁヽ( ゜ 3゜)ノ
911FROM名無しさan:2005/11/27(日) 19:19:19
>>910は宴総の方?
オープン時や年末に行ったんですが、確かに仕事できるし穏やかでいい店長だけど脇腹とか触ってくるのだけは勘弁。
宴にも下のN白にも文句言ってる子多かったよ。
レジしてる間尻触られてたって子も知ってるし。
912FROM名無しさan:2005/11/27(日) 22:40:51
うちの店長、無理にヘルプ行かせて、バックレられたら
「お前らも嫌ならやめていい。代わりはいくらでもいる。」
だと。
そんなに自分の否を認めるのがお嫌ですか。
流石に続ける気が失せた。
913FROM名無しさan:2005/11/28(月) 00:16:11
>>908
10万って売り上げを30分で売ったとしたら
中1外1じゃ十分じゃないだろ。
適当に言うなよ、カス
914FROM名無しさan:2005/11/28(月) 02:38:31
↑中一外一じゃ30分で10万いくはずがない





カスはあんただw
915FROM名無しさan:2005/11/28(月) 04:15:30
>>914
10万いくハズないじゃなくて
二人で十分かどうかの例え話だろ
使えねーザコは黙ってろ
916FROM名無しさan:2005/11/28(月) 04:29:13
はいはいワロスワロス
917FROM名無しさan:2005/11/28(月) 04:46:32
使えないって915のことかな?
918FROM名無しさan:2005/11/28(月) 05:38:30
中一外一で30分で10万いく為には
1.客単3000円なら33人
2.客単1000円なら99人

1.楽勝だから問題外
2.99人が既に客席についているとして
1席平均3人として33テーブル
↑んな店はないから
通常テーブル1席3人×27
小上がり4テーブル平均8人
ルーム2部屋平均10人としてもありえねーから

913は却下




あ、俺は70万二時間半で二人でクレームなし請求なしだった伝説!?の人な
当日人件費4%を二人で出した人過去にいまいwww
919FROM名無しさan:2005/11/28(月) 05:50:32
>>918
2chで自慢とかきもいな
920FROM名無しさan:2005/11/28(月) 06:51:14
>>917
プッ
921918:2005/11/28(月) 07:13:00
>>915
よりは信憑性あること書きたかっただけ。自慢じゃない。誰がやりたくてやるかってーの。
922FROM名無しさan:2005/11/28(月) 08:13:37
www

とか書いてたらやりたくてやってるように見えるが。
923FROM名無しさan:2005/11/28(月) 11:53:17
ホール1で
宴会30+フリー6人*2
6-9時の3時間で15万

2人居れば楽だったんだが
一人だったんで無駄に疲れた。
924FROM名無しさan:2005/11/28(月) 12:47:04
単品で10万いくには平均400円として250品
全て5丁あっても50種
925FROM名無しさan:2005/11/28(月) 13:34:45
>>923
宴会は料理を作って置けば問題ないとして、フリーが面倒なものを頼まないことを祈るだけだよなw


巻物、炒め物とかが全種類バラバラできたらもう無理
926FROM名無しさan:2005/11/28(月) 16:29:42
フリーだるい宴会自体だるいね
モンテ本当だめだよな〜早く辞めたいし
927FROM名無しさan:2005/11/28(月) 16:59:01
フリー ホール:○ 厨房:×
宴会  ホール:× 厨房:○
928FROM名無しさan:2005/11/28(月) 18:53:39
>>925
ヒント:面倒なのは全てヤマ
929FROM名無しさan:2005/11/28(月) 18:59:49
年度内いっぱいでまたやろうかな。。。
バイトしてた頃ここも覗いてたけど、
戻ったら負けみたいな。
お金がないよぉ。
930FROM名無しさan:2005/11/28(月) 19:51:31
その前に戻れるの?
931FROM名無しさan:2005/11/28(月) 21:07:31
え、戻れないかな
932FROM名無しさan:2005/11/28(月) 21:29:00
エリアによるみたいだよー
933FROM名無しさan:2005/11/29(火) 01:46:15
1だが、さてテンプレでも作るかな。
最近スレが伸びないのはタイトルが悪いからだと思うのだが・・・。
【】モンテ総合スレッド12【】じゃなくて
モンテ:白木屋・魚民・笑笑等総合スレ12人不足
の方がいい気がするんだけどみんなどう思う?
93413-16 その他もろもろ:2005/11/29(火) 02:40:20
俺もそれの方が良いかと思う。
が!
ROMしてる人や書き込む人が普通に少ないと思う。。。
935FROM名無しさan:2005/11/29(火) 03:01:21
バイトやめたい、でも辞めさせてくれない…絶対に…どうしたらいいのだろう。ばっくれなしで店長を説得して辞める方法なんかある?
936FROM名無しさan:2005/11/29(火) 03:29:11
最有力:実家に帰るから辞めます

次候補:彼女妊娠したから昼の仕事にうつります

次候補:悪いことして解雇になる(自ら会長fax)

最後のはあまりすすめない。


とりあえず退店届もらって書いたらコピーを予備でもっておけば強制的に提出して店に行かなければいいよ。
937FROM名無しさan:2005/11/29(火) 04:33:45
昨日から白木屋でバイト…楽しいっちゃ楽しいが辛い。辞めるべき?もうちょっと続けるべき?
938FROM名無しさan:2005/11/29(火) 04:48:50
>>937
最初の一ヶ月は我慢しろ
それでも嫌ならやめろ。
939FROM名無しさan:2005/11/29(火) 06:48:48
sage
940FROM名無しさan:2005/11/29(火) 07:53:10
いやいや上げとりますがな
941FROM名無しさan:2005/11/29(火) 13:39:17
938 ありがと!     なんかわからないがその一言で続けようと思ったよ!
942FROM名無しさan:2005/11/29(火) 15:08:18
>>935
俺も辞めたいのに辞めさせてくれない
卒業やばいからって言ってんのに「検討しとく」って何?!
こっちが気を遣って年始のピーク越えるまでは続けるって言ってやってんのに
次のバイト先決めてるから(採用もほぼ確定)今辞めてもいいんだけど?
あーぁ…バックレるしかないかな
943FROM名無しさan:2005/11/29(火) 16:04:50
普通に辞める人はみんな退店届け出すの?
944FROM名無しさan:2005/11/29(火) 16:26:37
当たり前でしょ。。。
945FROM名無しさan:2005/11/29(火) 17:39:57
>>942
14日前に申告すれば辞めてOK
ちょっと自分で調べて、法的に問題ないんで〜で辞めちゃいな
946FROM名無しさan:2005/11/30(水) 01:48:00
1だが、もうテンプレ作って新スレ作っちゃったら早いかな?
明日は通しだし、まぁ明日にこのスレが全部埋まるとは思わないが・・・。
947FROM名無しさan:2005/11/30(水) 02:28:36
賛成
948FROM名無しさan:2005/11/30(水) 02:33:31
970超えてからでも充分では?
949FROM名無しさan:2005/11/30(水) 03:06:47
わかったよー。明日通しから帰って来たら作るわ!
950FROM名無しさan:2005/11/30(水) 03:08:28
エビ衣てさ…

ドーナツ粉だから甘くて不味いネー(ノ∀`)
951FROM名無しさan:2005/11/30(水) 03:38:29
12月はゲロテロリスト厳戒体制☆
952FROM名無しさan:2005/11/30(水) 03:46:49
マニュアル:下郎は撒き散らした本人が処理する
953FROM名無しさan:2005/11/30(水) 04:18:42
>>942
11月末までで退店届出したのに、12月いっぱいやることになってしまったよ。
「そんなのなかったことにしてやる」って…
社長宛の正式な書類のはずなのに意味ねぇじゃん。

辞めたいってのはわからんではないが、バックレは他のバイトに迷惑かかるからヤメレ。
ローテを出さない、もしくは週一しか入らないなどの消極的な方法にしとけ。
954FROM名無しさan:2005/11/30(水) 06:40:00
笑笑でバイトを考えてるんですが…
18才でも通し出来ますか?
後、給与は何日締め何日払いですか?
955FROM名無しさan:2005/11/30(水) 07:10:58
やめたいならさっさと退店届けだせ。
それでも残るならお前の意志が弱いだけ。
956FROM名無しさan:2005/11/30(水) 07:17:08
一度貰ったけど幹部に出してもらえませんでした
挙句に今じゃあ退店届け貰うことすら出来ません
はぁ…orz
957FROM名無しさan:2005/11/30(水) 08:31:39
>>956
本社給料課に電話して
「店責も担当幹部も退店届くれないので下さい」っていえば?

何らかの対処、或いは処分してくれるっしょ。

近隣店舗から貰うってのもあるが、それじゃあまい。
958FROM名無しさan:2005/11/30(水) 17:49:59
1000取り合戦そろそろスタートだな

しかし女のマンコはなんであんなイヤな匂いするんだろ
風呂入らないと臭いなんて最悪だし
959FROM名無しさan:2005/11/30(水) 18:50:04
まー、臭い人は臭いさ。
まー、本人も気付いてるはずさ。
まー、妥協しなさいな。
960FROM名無しさan:2005/12/01(木) 00:05:42
多分来年からなのかもしれないんですが、給料日が、19日に代わるって聞いた
んですけどホントですか?
店長や幹部に聞いたんですけど、20日は、休みとかが多いとかって理由で、
19日になるかもしれないって言われたんですけど・・・
どうなんですか?
961FROM名無しさan:2005/12/01(木) 00:51:11
男だってくさいゃん
962FROM名無しさan:2005/12/01(木) 06:33:12
キャンペーン今日で終わったねー。
あの黒いカードの当たり券、みんなは他店で使ったりしてた??
963FROM名無しさan:2005/12/01(木) 08:29:06
↑毎年ばれて数人クビになってる
964FROM名無しさan:2005/12/01(木) 11:51:53
なんのキャンペーンやってたんですかー!?
965FROM名無しさan:2005/12/01(木) 12:03:08
そうぃやそうだ。
連休入ってたから忘れてた(^∀^)
キャンペーンめんどくさかったよね。
店長に黒カード束で渡されたんだけど…
966FROM名無しさan:2005/12/01(木) 12:30:22
ボージョレ完売
ひゃっほう!!
967FROM名無しさan:2005/12/01(木) 12:36:08
店長勝手に人のシフト決めないでよ。提出した意味ないじゃん。
968FROM名無しさan:2005/12/01(木) 13:18:47
        まもなくここは 乂1000取り合戦場乂 となります。

      \∧_ヘ     / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 ,,、,、,,, / \〇ノゝ∩ < 1000取り合戦、いくぞゴルァ!!       ,,、,、,,,
    /三√ ゚Д゚) /   \____________  ,,、,、,,,
     /三/| ゚U゚|\      ,,、,、,,,                       ,,、,、,,,
 ,,、,、,,, U (:::::::::::)  ,,、,、,,,         \オーーーーーーーッ!!/
      //三/|三|\     ∧_∧∧_∧ ∧_∧∧_∧∧_∧∧_∧
      ∪  ∪       (    )    (     )   (    )    )
 ,,、,、,,,       ,,、,、,,,  ∧_∧∧_∧∧_∧ ∧_∧∧_∧∧_∧∧_∧
      ,,、,、,,,       (    )    (    )    (    )    (    )
969FROM名無しさan:2005/12/01(木) 13:22:44
>>968
その前に新スレ立てた方がいいんじゃない
970FROM名無しさan:2005/12/01(木) 15:14:47
>>960
みんなスルーしてるみたいだけど、マジねただよ。ただ5月か6月くらいからだけど
971FROM名無しさan:2005/12/01(木) 21:25:28
12月ですよ!
クリスマス休暇に正月は実家に帰らせて頂きますですよ!
972FROM名無しさan:2005/12/01(木) 22:33:21
今日こそ新スレ立てるよ!今日のラス明けにでも…。昨日は寝てしまったよ↓
973FROM名無しさan:2005/12/02(金) 01:21:15
給料19日でもいいが、19が赤日なら18日振込みにして欲しい
974FROM名無しさan:2005/12/02(金) 02:19:32
>>963
エリア外なら大丈夫じゃない?うちはあまった物はみんなでめくってるよ!
975FROM名無しさan:2005/12/02(金) 03:44:22
ボージョレー売れないよー
勧めんのかったるいよー
場所取って邪魔だよー
栓開けんのもめんどーだよー

店長、だからってバイトに割り引き販売って・・・
976FROM名無しさan:2005/12/02(金) 08:19:46
ヒント:年末のノミホ
977FROM名無しさan:2005/12/02(金) 10:38:55
ヒント:エリアの忘年会
978FROM名無しさan:2005/12/02(金) 16:50:23
これからバイトだよー
いくたくねーよー

宴会30人・宴会20人
入れ替えで宴会10人位のが*2
更にフリーの予約が何件かあった覚えが…

なんでこういう時に限ってホール担当なんだよ…
いくたくない…
979FROM名無しさan:2005/12/02(金) 17:40:15
予約があるだけマシ!
飛び込まれると大変だよ!
980FROM名無しさan:2005/12/02(金) 18:16:29
>>979
来週19時から
50名、30名、12名、15名、10名、22名で内宴会は二件まだ予約増えるんだろうがもう19時には予約入れないでほしい。ドリンカーがかわいそす。
981FROM名無しさan:2005/12/02(金) 18:34:29
↑予約をとった奴がアフォ。
12月は必ず社員がどれくらいがまわるか、回転率等も考えてとるべき。
19時にそんなに予約いれたら前後の予約余り入らないだろ

ヘ(´Д`)ヘ
982FROM名無しさan:2005/12/02(金) 20:57:54
まだボジョレ売ってる店があるとか冗談だろ?_| ̄|〇


給料日は20日のままだが、祝日・週末の場合は前日に振り込まれるようになるって聞いたけど。。。
983FROM名無しさan:2005/12/03(土) 02:01:05
冗談にしたい...
984FROM名無しさan:2005/12/03(土) 03:03:05
ボジョレ売れないよ
985FROM名無しさan:2005/12/03(土) 03:03:57
ボジョレ売れてるお店ってある??
986FROM名無しさan:2005/12/03(土) 03:05:57
ホール連中ボジョレお進めしてこい!!!
987FROM名無しさan:2005/12/03(土) 03:07:47
一番売ってない店長が売るの嫌だからってキッチンに行くな!!!
988FROM名無しさan:2005/12/03(土) 03:08:59
店長なんだから積極的にお客に勧めろ!!!
店長がやらないのにバイトにやらせるな!!!
989FROM名無しさan:2005/12/03(土) 03:09:58
滝沢店長セクハラ辞めろ!!!
みんなバイト辞めるぞ
990FROM名無しさan:2005/12/03(土) 03:12:46
売れないボジョレってバイトが割安でかうの?
991FROM名無しさan:2005/12/03(土) 03:14:48
     
992FROM名無しさan:2005/12/03(土) 03:15:29
     
            
     
993FROM名無しさan:2005/12/03(土) 03:19:09
誰かモンテに詳しい人いる?
994FROM名無しさan:2005/12/03(土) 03:20:37
最近○羽店のドリンクがいまいちなんだよね・・・
995FROM名無しさan:2005/12/03(土) 03:23:53
シフト期間内に出してるのに休みの日にほとんど出勤させられてばかり・・・
シフト提出の意味がないよ
仕事中酒飲んで仕事してる店長さん!!!
あなたですよ
996FROM名無しさan:2005/12/03(土) 03:24:25

997FROM名無しさan:2005/12/03(土) 03:25:01

998FROM名無しさan:2005/12/03(土) 03:29:11
宴会とるのはいいけど無謀なとり方しないで!!!
お店まわらないよ
999FROM名無しさan:2005/12/03(土) 03:30:11
店長最悪
1000FROM名無しさan:2005/12/03(土) 03:32:51
 
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