【鍋】SHiDAX Part 12【ﾏﾝﾄﾞｸｾ】

西は○○D○である限りﾀﾞﾒですよ｡支とmailするなって言ってるくせに､ﾊﾞｲﾄとかなり頻繁に連絡取り合ってる｡お陰で支の言動が筒抜け｡ 正しいことを言ってても否定するばかり｡自分のこと棚にあげてｺﾞﾁｬｺﾞﾁｬ言わないでほしぃ｡

DMとｽﾀｯﾌが連絡とりあってる？
それって支いる意味ないじゃん。
いろんな意味で反省してください。

なんだか内容を見ていると社員さんが居るみたいですね。
これらの書き込みが本当で支配人が悪い人ばかり
になったらこの会社は破綻!?
（ちなみに私は中部エリアです）うちの地区は恵まれているのかしら？
いい支配人さんもいますよ。
DMは怖いらしいですが・・・
よい支配人のネタもあっても良さそうですけど。

ですよね｡本部の人間はｽﾀｯﾌと支の恋愛は駄目って言うでしょ!?じゃ元ｽﾀｯﾌと結婚した本部の人間はどぅなるの!現役のころからﾃﾞｷてたってことでしょ｡SVが支は駄目だが本部の人間ならいいと言ってたことがある｡意味わかんなぃ差し支えなけりゃ問題ないっしょ

会社やめたつらかったやめて良かったが辛いm(__)m 元社員から

ｼﾀﾞに限らず、社内恋愛は職場に影響がなければしても良い。
ただし、全く影響ない、なんてことは、
秘密を貫き通さなければムリ。
他の人に知られた時点で影響は出る。
まぁ、真剣につきあうならいいんじゃない？

こないだのDM会議で､DMが支に対してお前らは一般社会で生き残れてなぃからｼﾀﾞにいる､落ちこぼれとまでいいやがった｡後から俺を含めてと言い直したｹﾄﾞ､頑張ろうとしてる支がいてもその一言でやる気が失せる=退職｡上がこんなんじゃいくら支ががんばってもﾑﾘ

どこの地区だよ。上に立つ器じゃないな。語る程に、ボロが出る奴に任せていいのか？

西�@のDMです｡やっぱり言い方一つで変わると思いませんか?そいつは､SVと支が同じことをしてても､自分が引き上げたものだかSVをかばう｡大体ｼﾀﾞの組織はおかしい｡

>>940
実名晒したのと同じだ。
新しい地区になるが、そこの支配人だな？
そのDMは、結構ここ見てるから
じわじわ詰めにくるかもよ。

西�@DM許せないね。上に立つ者の言うことではない。
人間的に未熟なまま今の地位に就いてしまったようで･･･。
心づかいのなさが、支配人を退職に追いやっているんじゃないか？
その一言で本部が大切にしようとしている部分を台無しにしてしまったな。

↑んなのどうでもいいじゃんけつの穴の小さい奴だね(笑

そのDMが嫌で退職した。あるいは､したいと思ってる支はかなりいるとおもわれる｡ｽﾀｯﾌからチャン付けで呼ばれてることがすでにおかしぃ｡

実名で吊せば(￣^￣)携帯番号のせれば184つけてかけまくりますけど

>>943
どうでもよくありませんよ
そういう人間扱いしてくれない支配人がいる店でアルバイトも働きたくないのでは？
支配人もそういう上司の下で働きたくないと考えるべきでしょう。
当然、数字を上げる意識も下がります。サービス業の基本です。
人を育てられない人に評価はいりません。支配人からやり直してください。
人の上に立つなら、上に怒られ下に押し付けるのではなく、
下の人間を引き上げる感覚、持ち上げる感覚を持つべきでは？
少なくとも、そういう支配人はいますよ。

皆さんの意見を拝見していると「本気で会社を良くしたい・変えたい」と考えている方が多いですね。本来は上がそう考えなくてはいけないのに…ある程度の権力や地位にいる方が、今の習慣にになれちゃ一生変わりませんよ

>>941
会社がいい方向に向かおうと努力している時に、
詰めにくるからってビビッてられますか？
書き込んだ支配人も首覚悟じゃないですか？
つめられたら副社長に直接手紙書く、直接不正防止委員会にFAXするくらいやるべきです。
部下が３０人近くいるんです。DMが使えなくて地区責任者がビビりなら支配人がシッカリしなくて
どうするんですか？頑張れ西�@！！

ＤＭさんもピンキリだな。
ＳＶに媚びているＤＭも居ますね。関東に・・・

そのDMさん､自分も前の会社でいいよぅに扱われてなかったんじゃなぃ?ただの推測ですけど｡だから､今度はそぅやって人を見下すよぅなことするんじゃなぃですか?ﾎﾝﾄ小さい人間ですね(^-^)聞くところによると地区が離れて喜んでる支もかなり多いみたい｡

西２の熱い店はどこだ？

>>950

関東で地区が離れて…って、ほぼ誰だか確定じゃないですか。
そういうことはあんまり書かないほうがいいですよ。

確かにあまり評判こそ良くなかったけど、でも言ってることは当たってるし、
「確かにサボってたな〜」って思うところを指摘してたし。

結局ＤＭってどうあるべきなんですかね。ただの雇われの身には難しいや。

自分は地区が離れて寂しい限りです・・・・。

まあ、DMも人という事で、、、
地区編成の変更、多いですよね？
これは、どうしてです？？知っている人います？
小さくするのは賛成ですが、地区が変わりすぎる事は、
地区に根ついて仕事をしている副支配人などは大変じゃないですか？
地区が変わる⇒労務費削減の個店バランスが変わる⇒店舗により過剰削減⇒
副支配人が人員を統括する（支）
大げさな話、普段75万使えてた所がいきなり65万でやれって言われません？
○○店でここまで絞ってるから！ってすごい事いわれません？
過保護ですかね〜自分。。それでも地区を小さくするの賛成。。

いつ変わるんですか支配人の移動まってるんですが

意味がﾜｶﾘﾏｾﾝ。

そろそろ次のスレの名前をきめませんか？

愛知は終わってるのですか？

↑賜杯人クラスはまともな人間が多いがその上に問題有りか…
ただスタッフは万年不足のため稼ぎたい放題、やり放題。賜杯人より給料高いやしは無数にいる
ここにメスが入らないことがこの会社のおいしいところ

(^σ^)σｹﾞｯﾁｭ

いろんなｽﾚ読みましたｹﾄﾞ同感できるのも多々ありました｡というわけで本部の方にお聞きしたいのですが､本部の方はやはり支配人の事を見下したり､所詮支配人…的な考え正直あるのですか?

↑ナイス判断

そういう考えはしてない!社員1人1人大切にしている的な事を本部が言うなら､もっといい会社になってる｡外交と言ってパチンコ､風俗そんな支からつまみ食いすんな､遅刻すんな､ちゃんて働け…聞く気になれない｡支お前が､しっかり働け｡

飲み放題のサービスがだるい…
実際に必要なのか？そんなサービスしたところで何か変わる？
現場は必要以上の手間がかかり本部は予測を立てて対応しろと言う。
口で言うのは簡単だが週末なんかはたまったもんではない。
労務費もかかるのが当然だし、その分の売り上げが上がるかといえば微妙である。
飲み放題に入る客はサービスしなくてもある程度フードも出てくるので
ぶっちゃけてその分の客単価が下がるのでは？
そこらへんの採算は取れてやっているのか？本部よ！

>>964

マニュアルはちゃんと読みましたか？
2H以上FDもしくはFTFDのみにサービスということは…。

例）10名様でご来店の場合（ウチは郊外店なので繁華街・準繁華街は例外）
2Hご利用SW１時間のみの場合…ルーム料金＋724円　×10
どちらも2Hにすると…　　　　　　　ルーム料金＋1448円 ×10

つまり，ここに7240円の粗利が出てくるわけだ。
FDの原価率30%と見積もると，7240×(1-0.3)＝5068円
ミニベジタブルクランチ10人前って言ったって，5068円かかるわけじゃない。
ということで，むしろ客単価は上がるのでは？

手間を考えろって言うけど，ベジタブルクランチ・ポテトフライ・唐揚げバスケットの
3つくらい，手間なんてかからずに出せるでしょう。
その程度のもので手間かかると思う気持ちが分からない。

どうせFD獲得したって，日に50件出ればいい方。
50件すべてがキャンペーンに該当したとしても，大した作業じゃないよ。

それより私はWDSとWEVの兼ね合いに悩んでいる…。
どうトークを持って行けばいいか…。

フロントに関しては、ナンバー打ち込みの手間はあります。
しかし、昔の廃止食材を無理やりバリューとセットで売らさせられてたよりはいい。
キッチンに関しては、小さい籠を一つ一つ人数分作るのは不可能。
確実に籠も足りませんし、ピーク時にスペースを使いすぎます。
大きい籠にまとめて出すわけだから問題なし。
レシピ忘れるほどの売れない不味いキャンペーン商品を作らさせれるよりいい。
という事で総合的に『良い』では駄目ですか？
問題は営業部の追い方。何処かの地区でＷＦＴ２０件獲得しろとか言われてる？
それは、帰るつもりのお客様から延長とるより難しい事では？
歌っていたいお客様長への口利きとか、
また今度ご利用下さいのリピーター狙いのサービスでは？
そのゆがみがある上司に良いサービスを語って欲しくないものです。
取れなくて立たされても現場は頑張りましょう。（地区によっては、すごく取れない！）
仕事が早く終わって１６時半頃からＦＴ入りたいお客様のためにも！
良いキャンペーンです。（リピーター狙いにしては期間が短いけど）

収益がだいぶヤバくなってきたので、さすがに手間とコスト
は考えるようになってきたよ。
「ココが無駄」とか「こうしたほうが良い」とかの
意見があれば企画、メニューへの意見書があるよ。
ちゃんと書けば、副部長から返答はきます。
でも企業としての姿勢もあるので、あまりふざけた意見は
送っちゃダメだよ。

目標立てるのはいいが単純に1日○件取れという指示はいい加減辞めませんか？
本部の追い方にはもううんざりです。

西日本�@辛いな〜

WFT良い商品だと思う。
夕方のFT需要はたしかにある。
定着すれば平日中番の稼働は上がる。
20時の会計ﾗｯｼｭも分散するかも。
春休み明けもやってみたい。

西1
DMがあれでは辛いね
新地区もね
ZMちゃんと現場みて　
考え直して

ＦＤで売上あがるって考えはシダに洗脳されてるよ
所詮稼動＆ＦＤはその日の売上作るだけ。店まわせなきゃ売上はいつかは落ちる。
お客様のニーズに応える、店きれいにして、新機種入れて、ドリンク＆フードを
レシピ通り、オール特急で持っていく。それ毎日やってりゃ客は来る。それで来ない所は
立地に問題あるから外交や個店キャンペーンでがんばる。ただ店まわす感覚、目線がシダは
低すぎる。まわってるってクレームでなけりゃまわってると思ってる、大間違い！！
飲食店は「お、早いね」と客から言われてまわってるって考えるんだよ。ただそれ以前にシダって
カラオケ屋だろ！客は飲むため、食べるため来てるのか？違うだろ、カラオケに来てるだろ、
メンテ、機種説明、ハウリング対応もよくわかんないスタッフがＦＤトークだけがんばる。
おかしくない？

↑あなたの店のﾚﾍﾞﾙが低いだけでは？
ｶﾗｵｹのﾒﾝﾃって…。
やってて当たり前。
機種入替？
いくらかかるの？
回ってない店に入れるなんてもったいない。

シダックスのカラオケ店員で働く場合、男は髪の毛ミディアムくらいの長さは駄目ですか!?

↑オールバックのみです某SVの基準
それ以外不可!

>>975
ありがとうございます。そうなんですか！黒髪は良いのですが耳出す程の短髪は嫌なので、どれくらいまで良いのかと思いまして…。じゃあ他のバイトか店にあたってみます。

>>976
信じるなｗ

耳は出ないとダメでしょう。もみあげが１センチ長いという理由でクビになった奴もいるくらいだから…

支配人により若干髪型それなりかな中には見て見ぬふり違和感ないていどならなんとかいけます経験上

>>979
文盲？

西日本�@？