＜モンテ＞白木屋・魚民等総合スレ3＜高時給＞

＞８８９

うんにゃキッチンやりたいってだけさ。
モンテ初心者なので教えてたもれ。

ちなみにＭ民？マゾ？

ちなみに荻窪も杉並っす。でも…新規ゆーても、いつオープンなんですか？
荻窪、西荻窪の両方に店舗あるようだし。
どちらかとゆえば改装新規オープンなのだろうか？なら先輩後輩が立ち上げ時
からありそう。（＾〜＾）

890
ぶりかま。と釣られてみる

さんまダービー





ぶりかまは食あたりに気をつけろ

冷凍ヤケにも気をつけろ

白木はご飯ものが意外と旨いぞ
刺身はたまに冷凍のまんまのがあるから気をつけろ

　　　　　　　　　 __,,､--────-､
　　　　　　　　　　 ,,､-‐'ミシ二＼＝=‐　ミヾ､ ＼
　　　　　　　　　　ヾミﾐ川/／ヽ＼＼ヾ＝=‐-ヾミヽ
　　　　　　　　　　　 `i￣｀~~´＼ﾄ､ﾄ/￣´`iミ=-ヾﾐﾞi
　　　　　　　　　　　　|　'''二二_ ,,_　　　　 ト､ミヾﾆ┤
　　　　　　　　　ヽ 　 |,,,,,,,,_　　,､-──-､ ヾ､ミ三ミi
　　　　　 ＼　 　 |　　i`二ﾆ!　`´二二,`'''　　`!彡ヾ,i
　　　　　　　i　　 !　　ゝ-- ﾉ　　‐─‐‐　　　　ﾚ⌒Ｙ
　　　　　　　ﾞ!　　'､　 | ""/　　　　''''"　　　彡!)） /
　　　　　　　ヽ　　 ヽ, !　/　　　　　　　　　'´　レ'/
　　　　　　　　 ＼　 |　i└＝　　　　　　　　　人/　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　ヽ,!　 i ∠-,＿　　　　 　　/|　|　　＜酒は飲まん。飲酒で捕まりたくねぇからな！
　　　　　　　　　　 ヽｪﾆﾆメﾆﾆｨ' 　 　　､,／ /　|　　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　　　　　　　ヽ｀　　　,,､ ,､／　 /　 |＿
　　　　　　　　　　　　　　 _＼＿,,,､-''´　　 /　　ト, ヽ
　　　　　　　　　　　　　／ ,r|::::''　　　　　 /　　ﾉノ　＼
　　　　　　　　　　　 r┤　|;;;|　ヾー　　　/　 ／　　　 /＼
　　　　　　　　　　 ノﾍ|　　∨　　　　　,r'_／__,,_　　 /イ´/｀ヽ､
　　　　　,,､-‐'''"~´-‐ﾞi,,ﾆ二!＼　　,r''／//-‐ヽ＼/! / /　 ｀ﾞ''-｀ヽ
　,r‐''''"´‐''"´　　　　　ヾ彡|─＼　／彳" ／ミ／i !/ /
/〉　　　　　　　　　　　| ﾄ､〃ヽ､　/ /!　 ／ヽシ　i　| /
/　　　　　　　　　　　　ヽ＼　＼i/／ ／ヾ ／　 i| | !
　　　　　　　　　　　　　　　＼〃＼／ヾ／　　i
　　　　　　　　　　　　　　　　＼／＼／
　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＼／
ちょっくら走ってくるか。

平日のベスト人員９で金曜は１１でバイト６、社員２ってどうなのよ！毎日の様にヘルプとなんてありえない！幹部はそれなのに店責代行やオープンヘルプださせるなんてありえない…！

>>894
いや、改装すると前のバイトを一旦、異動させたりバイトの方から辞めたりするんで、いても一人か二人ぐらいだよ。
いつオープンするんだっけか？
たぶん10月か11月ヽ( ゜ 3゜)ノ
ちなみにM民＝目黒系魚民

来たねー９００越えたぞ！おめでとー☆この板にいつもいる方々へ。

2ヶ月で900か・・・
前スレは半年かかったのにな・・・
それだけモンテ被害者が増えてるってことか？

　　　 ∩＿＿＿∩
　　 /　　　　　　　ヽ
　　 |●　　　●　 　ヽ
　　(_●_ )　　　 　 　|　くまを満足させてモンテさん♪
　彡 |∪|　　　　　　ミ 　
　　　ヽノ　　　　 　（
　　 （　｀＼ ヽ　/　　）
　　　｀>　　）　　　 /
　　　(___／　　　　 |
　　　　|　　 　）　　）
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　　　　|　/　 ＼　＼
　　　　∪　　　　〉　 ）
　　　　　　　　　(___ﾉ

これから出勤だよー
めんどくさいよー
阿呆ばっかのお店には辟易だよー

おまえがアホじゃボケ！

原価いくらかかってんのか聞きたくなる程適当な料理出してんな。
若鶏なんて肉まったく入ってないじゃんｗ
焼き鳥もカスカスだし。森の幸なんて何だアレ？食いモンか？

モンテに"食"を求めちゃいけません。
あくまでも"餌"と思いましょう。

宴のアボガドのオイマヨって美味しそうに見えない･･･。
特に宴会コースの場合。

>>894
荻窪は今日をもって閉店らしいね。

>>909
わかる。『わーすごーい！おいしそ〜！！』って一生懸命テンションあげてくれる客がやたら多くて。泣きそうになるよ(ﾉД｀)

うちの魚民も閉店しないかな…

　 　∩＿＿＿∩　　 　　　　　　｜
　　 | ノ＼　　　　 ヽ　 　　　　　　|
　　/　　●゛　　● |　　　　 　　　|
　 |　∪　　( _●_)　ミ　 　　　　　j
　彡､　　　|∪|　　 |　　　 　　　幹部
/　　　　 ∩ノ ⊃　 ヽ　　
(　 ＼　／ ＿ノ　|　 |
.＼　“　　／＿＿|　 |
　　＼ ／＿＿＿ ／
そんな簡単に釣れると思ってるのか？

ドリンクなら原価がカクテル系で20円ぐらい、ソフトドリンクなら3円ぐらいと勝手に推測してみるがまんざら外れてもないでしょ？ねぇ社員さん|窓|_･)ﾁﾗｯ

>>910
マジで何かの餌みたいだよね。
丼に盛り付けちゃってさ･･･。＜オイマヨ

色が美味しそうに見えない。

>>906
幹部乙(w

オイマヨって丼で提供？
白木だけどうちはA3や宴皿だけど…

つくる人によって見た目がかなり変わっちゃう料理だよね

オイマヨはなー。微妙だよな。見た目も。

新しい店逝って見たいナー。

魚萬てどうなの？面接受けようか迷ってるんだけど・・・

モンテ〜(-"-;)辞めたい(-"-;)
てかやめっかな〜(-"-;)患部様は頭弱いし食材管理ヤバいし会長ファックスは本当は全然効き目ないし
表と裏の違いがヤバいって！
綺麗にバッくれる方法ってないのかね〜？

表ハイお客様〜o(^-^)o裏おい！クズ！３０卓呼んでるぞ！
あいつツカツクからお前ツブセ！はいかしこまりました〜！
すぐにお前クビ明日からくんなよo(^-^)o
最悪な香具師ばかりです(-"-;)

>916
宴会コースの場合は人数分を一皿に纏めるからﾄﾞﾝﾌﾞﾘだった。
提供時にお客様が驚くような盛り付けらしいが、別の意味で驚くよ。
高級感溢れる、ってどこが？

キッチンには申し訳ないが、バッシングに行くと必ず大量に残ってますよ。
手をつけてない場合も珍しくないし･･･。
食べた経験ある方、味はどう？

ドリンクの原価とかメニュー替え毎に送られてくる表に載ってるよ！ ちなみにカクテルは１００円前後、 お通しが結構高いんだよね！不味いのに

オイマヨ結構美味かったヨ。

ブロック長に喧嘩売って「もう明日から来なくていい」と言わせた。
我ながらスマートな辞め方だったと思う。

マジで無茶なシフト組むの止めてくれ。
大学始まっても今みたいなシフト組むなら辞めるぞ(｀Д´)ｺﾞﾙｧ
ただでさえ毎月の労働時間が128時間ギリギリなのに…

ていうか、必修1個落としたからヤバイし。

ｷｬﾊ!!もうすぐ辞めれる!
人少ない日に大勢で飲み行ったり土曜入らない一部のﾊﾞｲﾄ達。
本当に忙しかった時にいなかったくせに、チョット忙しくなると文句言う。
店長、オレがいなくなったらシフト的にもヤバくなるだろうけど,ｶﾞﾝｶﾞｯﾃねo(^o^)o

今月から人件費緩和
新人研修生は40時間までは会社持ち。
と、聞くと緩和に聞こえるが、
新店舗の人件費計算はシビアになってる罠。
不景気嫌だねぇ…

もうこなくていい宣言ｷﾀｰ!!
ちゃんと書類にクソブロック長のサインもらえよ

>>919
ヘルプで行ったけど、制服がハズカシイ。

ｵｲﾏﾖ微妙なのか・・・
うちはかなりよく出るんだが・・・
うちの地域の舌がおかしいのか。。

オイマヨうまいよマジ
ってかマヨネーズものはそこまでハズレはないだろ

>>923
100円前後もかかんの(ﾟдﾟ;)ﾉ~ｵｳｯﾁ
カシオレは50円ぐらいでない？

うん、オイマヨ見た目は悪いけどうまい！！
まかないでよく食べる・・・

店の電話が鳴ったから出たら幹部からで、丁寧に受け答えしたつもりが、かなり怒鳴られ最悪だった。てめぇの言葉遣いをどうにかしろよって感じ。バイトに細けぇことまで求めすぎなんだよ

>>933
大体が販売価格の３割が原価らしい（マニュアルのよると）
でも、この時期の秋刀魚の原価見ると！？本当はもっと安そう…

疲れた、、。

綺麗にバッくれる方法かー。ニコニコしてずうーっと言う事聞いて、どうしてもばっくれたいなら、突然何か正当な理由つけて綺麗にいなくなるのが番じゃないかなー。

>921あるある。

やっぱ辞める辞めないでもめてるんだなー。皆頑張れ〜（＾＾）

確かにﾊﾞｲﾄに社員なみの事を求めるよな。

100円はかからないだろ。細かく書いてあるだろ。見た事ねーか。
○○４，５円、○○７，５円とか。それを合わせた額だよ。
今度見てみるといいよ。