続サイゼリヤでバイト！（２）

1 ：FROM名無しさan：03/08/07 00:59

前スレ
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1033555176/

>>1
おつかれぇ～

3 ：FROM名無しさan：03/08/07 16:24

サイゼリヤでバイト
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1033555176/l50

↓どっちが継続ｽﾚなのか迷ったが、こっちでいいんだな？

★★★★サイゼリヤでバイトしてる人！★★★★
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1059241701/l50
続サイゼリヤでバイト！（２）
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1060185555/l50

4 ：FROM名無しさan：03/08/07 16:38

そんなのあったんだ。
前スレ>>883のアホが告知もせずに立てたスレは
スレタイにも品がないし、勢いで立て逃げしただけなんで
そっちはdat落ちさせてあげようよ。

5 ：FROM名無しさan：03/08/07 17:10

だな・・・。
そんなアホがいたとはもう終わりだな・・・。

てなわけで５ＧＥＴ！！！！

6 ：FROM名無しさan：03/08/07 19:02

アルバイト採用されました。
初めてなので、緊張します(´･ω･`)
大変そうだけど頑張るぞー！

7 ：FROM名無しさan：03/08/07 19:09

>>6
大変そうじゃなく、大変です。がんがれ！

8 ：FROM名無しさan：03/08/07 19:13

いやむしろ他のファミレスに比べれば遙かに楽。

9 ：FROM名無しさan：03/08/07 20:17

>>8
そうかなぁ・・・店のある場所にもよると思う；
漏れは２～３店他でもバイトやったが、サイゼが一番大変

10 ：FROM名無しさan：03/08/07 20:56

>>6
うちにも今日ｵﾘｴﾝしてた新入りさんがいた。
････もしかしておまいですか？

11 ：FROM名無しさan：03/08/07 20:59

しまった!!!!!
粉チーズ補充しとくの忘れたぁぁぁ!!!!
明日副店長になじられそうな予感････鬱だ氏のう･･･。

12 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

13 ：FROM名無しさan：03/08/08 11:28

新柏行ってきた・・・。スゲーーーナあそこ・・・。
二時にしまるのに二時半まで客がいるよｗｗｗ
漏れは１０分くらいにかえったが・・・。
あの店員のはたしか山なんとかだったたかな。
あいつ、ほとんど仕事残して二時ごろさっさと帰っていきやがったｗｗ
あれじゃ、片割れもかわいそうだなｗｗありゃ、終わるの3時半になちゃうよｗｗ
もっと効率よく仕事すれば速く終わりそうなのに・・・。片割れは社員だったかなｗｗ
かわいそｗｗ

14 ：FROM名無しさan：03/08/08 17:11

うちは23時閉店だが、場所によっては2時だの24時間営業だの、
サイゼリヤの中の人も大変だな。

15 ：FROM名無しさan：03/08/08 17:13

今日から一部店舗でメニュー変わるらしいですねー

16 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

17 ：FROM名無しさan：03/08/08 19:21

>>14
おまいはただ「中の人」言いたかっただけちゃうんかと。

18 ：FROM名無しさan：03/08/08 22:20

>>17
(・∀・) ﾊﾞﾚﾀｶ！

19 ：1ぢゃない：03/08/08 23:33

何で制服変わったんだよー！ちくしょー！！

20 ：FROM名無しさan：03/08/09 03:42

着るのがもうダルイ

21 ：FROM名無しさan：03/08/10 11:33

ピンクよりかっこいいからゆるして

22 ：FROM名無しさan：03/08/10 11:36

ドリンクバーが自販機より安いのなんでだろー

23 ：FROM名無しさan：03/08/10 22:46

原価は一杯3円程度だ。

24 ：FROM名無しさan：03/08/11 00:56

うちの店舗、案内する間もなく勝手に席に座る客が多い。
片付けてない席に座ってベルスター鳴らして
「前の人の皿とか残ってるんで早く片付けてくれない？」
とか言ってくるﾄﾞｷｭｿもいる。
さらに昨日はそれだけでなく、何も注文せずに水だけ飲んで1時間以上
だべり続けて帰ったアホもいた。
あとレジの上で手を組んでもたれかかってるヤンキーがいたから精算かと思ったら
新規の客で、ガンくれながら「喫煙席ぃ～、２めぇー」とか言うクズも。
どの店の客もこんなんばっかりなのか？

25 ：FROM名無しさan：03/08/11 01:27

ああ、うちの店もそんなんだ…

26 ：FROM名無しさan：03/08/11 03:32

デニーズ、すかいらーく、ジョナサンは一人で入る勇気がないが
サイゼリアなら牛丼屋みたく気軽に一人で入れる

27 ：FROM名無しさan：03/08/11 03:48

もーすぐ試験だね♪受ける人いる？

28 ：FROM名無しさan：03/08/11 17:41

すいません、どなたかピザの基本的な作り方を教えてくだちい。

29 ：FROM名無しさan：03/08/11 18:26

副店長に「サイゼリヤとさいでりあって似てますよね」と言ったら
「ﾊﾟｯとさいでりあ？全然似てねーよ」と言われますた。

(´･ω･｀)ｿｸｰﾘなのに･･･

30 ：FROM名無しさan：03/08/11 18:36

サイゼリアって超安いのに利益出してるのが凄いね！原価は相当安いのかな？

31 ：FROM名無しさan：03/08/11 18:50

>>28
君って前スレで寒波リの作り方聞いた人？

32 ：FROM名無しさan：03/08/11 19:26

>>30
人件費抑えてるからでしょ。
マクドナルドは来店者の７割がバリューセットを購入し、ドリンクで儲けているような
もんだが、サイゼのように料理そのもので利益を多くだそうと思っても、なかなか難しいだろう。
だから、人件費を抑えなければならず、低賃金のバイトであっても人数減らさないといけない。
マクドナルドは、人数多くなくても対応できる調理方法だし、社員がいない店舗や時間帯
が多い。私は、サイゼは、今のままでは大規模な店舗展開は難しいのでは
と思っています。セットメニューで利益構成を考えたり、牛丼屋のように、
ビジネス街ではひとり席を設けるなど工夫が必要です。１店舗に社員が２人
も３人もいては、同業他社との社競争に勝てません。

33 ：FROM名無しさan：03/08/11 21:59

>>31
違う人です。
社員には、暇なときに調理マニュアルを見て覚えろと言われるんですが、
仕事あがるとすぐにほかの用事があるので暇なときがありません。
マニュアル持ち出し禁止で家で予習することもできず困っています。
よろしければﾚｸﾁｬｰおながいします。

34 ：FROM名無しさan：03/08/11 23:50

>>32
そんなこと言ってるといつぞやの社員がしゃしゃり出てくるぞｗ

全て自社工場で生産して一元管理してるからだよ。
まあ人件費も効率化の一環といえば一環だな。
つうかフロア・クック併せて6人だと満席でも手すきが出る具合だ。

35 ：FROM名無しさan：03/08/11 23:51

>33

だったら、少し早く仕事に行って、仕事前に
マニュアルを見てはいかがですか？

36 ：FROM名無しさan：03/08/11 23:51

5人だったか？
トレーニング中の新人含めると6人だったな。

37 ：FROM名無しさan：03/08/12 00:23

セントラルキッチンは吉野家とか松屋、その他色々な会社で普通に
やってるよね。
近いうち、飽きられないかが心配。

38 ：FROM名無しさan：03/08/12 00:35

辞めよう･･･

39 ：FROM名無しさan：03/08/12 00:47

>>38
ﾓﾂｶﾚｰ!!

40 ：FROM名無しさan：03/08/12 07:26

男がホールｷﾎﾞﾝﾆｭするのはめずらしいことですか？
調理忙しそうだしホールやりたいんだけど。。

41 ：FROM名無しさan：03/08/12 08:49

>>40
忙しそうだし、なんて甘い考えでホール行くと泣きを見るぞ

42 ：FROM名無しさan：03/08/12 09:25

女で調理場やってますが、激しく忙しいです。
ホールにしとけ。
ホールの子たちはみんな「絶対ホールが楽！」と言ってます。
私もホールにしとけばよかったのに･･･

43 ：FROM名無しさan：03/08/12 15:34

>>41
いや、友達のアドバイスもふまえて忙しそうだなぁと。。
サイゼじゃない(某モモのマークのファミレス)ので確かではないんですけど。

44 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

45 ：FROM名無しさan：03/08/12 20:38

>>42
調理場は慣れるまでは地獄。でも慣れてしまえばホールより楽だと思う！

ホールは比較的早く覚えられるけど、お客様相手だから精神的に疲れる。

ということで、どっちもどっちでしょ。

強いて言うなら、最初はホールから入った方がオススメ。

46 ：FROM名無しさan：03/08/12 21:27

私、バイト始めるまでひきこもりだったから、ホールだと人間が怖いと
思って調理場にしました。
キッチンで入っても運び・バッシングくらいはやりますよね。
そういうホール寄りの仕事してると、調理場より面白いなーと思うんですよ。
自分はホールの仕事のほうが向いてる人間なのかも知れないと
近頃よく思う。調理場に要求される合理的な動き方が中々できないし、
何かやりながら他の事をやるのも苦手。
逆に、ホール出てお客さんに「何々持ってきて」とか、料理運んだときの
反応とか見てるとすごく面白い。バッシングするのも楽しいし。
人間が怖いという意識がなくなったし、次の契約期間からはホールにして
もらおうかなぁ・・。

47 ：FROM名無しさan：03/08/13 01:40

>>40
男でホールは全然珍しくないよ。
むしろ男手があったほうが心強い。
が、ホールが忙しくないといった認識は間違ってる。

>>46
漏れもだ・・・・ホールだけどね。
今思えば、ﾋｷｰからいきなり接客ってかなり段階飛ばしてるような気も（苦笑
色々嫌なことがあったけど、沢山の人と接することで、多少は成長できたんじゃないかなぁ、と思います。
ってスレ違いｺﾞﾒﾝね。

48 ：FROM名無しさan：03/08/13 17:04

>>47
友達には覚えることが多いけど慣れれば楽しいって聞いたんですけど。。

49 ：FROM名無しさan：03/08/13 17:50

>>48
なれれば楽しいのは、たぶんどっちも同じだと思うよ。
大変だとか楽だとかよりも、自分の性格としてどっちが向いてるか
ということを優先して考えたほうがいいかもよ。

50 ：FROM名無しさan：03/08/13 23:10

>>49
人前に出るのは苦手ってほどでもないんですけどよくかみますｗ
サイゼって横文字メニューばかりなのでその辺が心配です(；´Д｀)

51 ：FROM名無しさan：03/08/14 00:31

>>50
「エビのリゾットカプリ風」とかの、「○○風」の部分はほとんど言わない。
客もたいがい覚えてないし。
漏れは「ハッ、ハミ･･･ハモとハラミの･･･ハ、ハムとサラミのピニャでございます」
と悲惨なほど噛んだことがあるが、大丈夫だ。別に噛むくらいなら怒られやしないし、
噛んだって生きて逝ける。

ところでピエモンテ風ってなんだ？地名なのはわかるが・・・

52 ：FROM名無しさan：03/08/14 00:41

オーダーを確認するとき、焼き肉ディアボラ風ハンバーグ盛り合わせって
何て言ってる？
異様に長ったらしくて言うのがめんどいんだが…。

53 ：FROM名無しさan：03/08/14 01:07

漏れはオーダーやらないけど、運びのときは普通に
フルネームで言ってます。　＞ディアはも

54 ：FROM名無しさan：03/08/14 03:01

あれだ、モッツァレラトマトとか言いにくいな
「モラッツェラレラ？トマトです」とかトチ狂ったこと言ったら客に突っ込まれた

55 ：FROM名無しさan：03/08/14 16:43

>>54
一瞬ろくでなしブルースを思い出した。

56 ：FROM名無しさan：03/08/15 00:39

女性定員が片付けるとき、パンツが見えそうなところが最高です

57 ：FROM名無しさan：03/08/15 00:39

>>56
漏れのとこは既に新制服だから女性ホールもｽﾞﾎﾞﾝ（ｗ

58 ：FROM名無しさan：03/08/15 09:19

>>58
あれだ、賑やかな所に有るサイゼに行って、一日座ってろ。
そしたら汚らしい女子高生がいっぱい来て、短いスカートなのに椅子の上であぐらかいて
スカートの中身いくらでもみせてくれるぞｗ

59 ：山崎渉：03/08/15 11:57

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

60 ：FROM名無しさan：03/08/15 17:45

>>59
オマイでフォッカチでも作るか。

61 ：FROM名無しさan：03/08/15 23:17

帰省した帰り道、サイゼリヤで夕食とってきた。
家族3人で4500円は食いすぎだろう・・・と思ったけど、顔見知りのいない
店だと逆にﾏﾀｰﾘ食事できてよかった。
サーモンステーキ（？）って一部店舗での新メニューなのか？　うちの店には
なかったからフェイント食らった気分。

62 ：FROM名無しさan：03/08/16 23:44

>61
サーモンとか、キューブロールステーキ、サーロインステーキは、
一部の差し込みメニューのある店舗だけの販売ですよ。

63 ：FROM名無しさan：03/08/17 00:12

>>62
そうなんだ。ﾏﾘｶﾞﾄﾝ！(・∀・)

64 ：FROM名無しさan：03/08/17 01:21

サーモン復活したんだ☆うちにも復活しないかなぁ？

65 ：FROM名無しさan：03/08/17 05:27

日替わりランチっていいよね。
480円で日替わりメニューにドリンクバー、ライス付き！
実験かな？

66 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

67 ：FROM名無しさan：03/08/17 07:19

ところでみんな一日どの位働いてる？
一日何時間以上働いちゃいけない制限ってあるの？

68 ：FROM名無しさan：03/08/17 15:04

別にないんじゃない？
労働基準法なんて無視しまくりだろ・・・。

69 ：FROM名無しさan：03/08/17 17:43

とりあえずうちの店舗では、高校生は22時までというのは守っているらしい。

70 ：FROM名無しさan：03/08/17 18:09

あどぅ

71 ：FROM名無しさan：03/08/17 18:53

店長に嫌われてるなー
仕事出来ないし
いつクビになるのやら・・・

72 ：FROM名無しさan：03/08/17 20:19

社印は労働基準法の時間なんてとっくに超えてるって言うてた。
退勤を切ってから発注とかしてるしね。かわいそう。
サイゼリヤだけには就職したくない。

73 ：From名無しさan：03/08/17 20:22

サイゼってかわいい子いないよね。

74 ：FROM名無しさan：03/08/17 23:47

拘束12時間のバイトは普通にいる。
ってかMAX4～5人でマジで少ない人数でやってる。
うちのバイトの在籍は17人位だけど他の店舗もこのくらい？

75 ：FROM名無しさan：03/08/18 16:24

>>73
店による・・・。
いいとこはいいぞ～～

76 ：FROM名無しさan：03/08/18 16:32

ゼリアのかわいい娘絶対ゲット方法http://plaza.rakuten.co.jp/ryouzanpaku/

77 ：FROM名無しさan：03/08/18 19:20

>>74
うちの店は店長、プロのパートさん１人、契約社員１人、パートさん２人、バイト６人っていうかなりギリギリでやってるよ。
そのうちバイトの１人は週１くらいしか入れないし、４人は高校生。
だから深夜は大変みたいで、店長は休憩中も働きまくりだし深夜終わるのは毎日早朝の６、７時だって。
店長の体もたないよ・・・このまえは店長遅刻して、オープンだったバイトの女の子は店入れなくて一時間外で待ってたんだって。
店長おろされるかもっていってた。かわいそうすぎる・・・

78 ：FROM名無しさan：03/08/18 23:56

>>77
11人か…まじで大変だね。
10-2時の店舗でしょ？
それで深夜終わるのが早朝ってやってられないな。
うちは3時に終わるのは普通にある。

79 ：FROM名無しさan：03/08/19 22:18

洗浄機壊れたかも知れない・・・もうだめぽ・・・

80 ：FROM名無しさan：03/08/20 05:24

>>79洗浄器壊れたって想像しただけで
(((((((( ；ﾟДﾟ)))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙｶﾞﾀｶﾞﾀﾌﾞﾙｶﾞﾀｶﾞｸｶﾞｸｶﾞｸｶﾞｸｶﾞｸ

81 ：FROM名無しさan：03/08/20 09:51

>>80
下からｼﾞｬｰｼﾞｬｰ水が溢れて床水浸し。店長が格闘してたんだけど、
ちょうどあがりの時間になったんでその後どうなったんだか・・・
((((((; ﾟДﾟ))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

82 ：高一：03/08/20 21:35

先月、マックを辞めてサイゼリヤでバイトを
してみたいと思っている、高校生です。
やっぱり高校生でサイゼリヤって難しいですかねぇ。。。

最初は、何からするんですか？
楽しい所ってなんですか？
タイヘンな所は何ですか？
バイトしてる人教えてください。。

83 ：FROM名無しさan：03/08/21 01:21

>>82
うちは高校生や大学生もいるけど、数的にはやっぱり少なめかなあ。
私は一応キッチンだけど中間なんで、最初の日は運び、皿の持ち方、
洗い場をやったと思います。
楽しいと思うのは、お客様の反応。料理を運んだときに「わ～！」って
喜んでくださったり、お会計のときに「ごちそうさま」「おいしかったよ」と
一声かけてくださったり。
大変なのは、立ち仕事だっていうことと、クルーの人数が少ないこと。
調理場は基本的に2人以下で全メニューこなします。（デザート系はホールがやる）
調理場でも運びに出るし、洗い場やりながらレジ・運び・片付けをやるし。
視野が広くて臨機応変に動ける人はいいけど、私は正直そういうタイプじゃ
ないので、けっこう大変です。
労働環境はわりとしっかりしているほうだと思うので、がんばって挑戦して
みてください。ちなみにクルーは食事3割引です。

84 ：FROM名無しさan：03/08/21 02:17

>>81
うちの店はこないだ水位センサーがおかしくなったらしくて、
水が出てこなくってかなりあせった・・・。壊れるなんて怖いぃぃ

>>82
最初の1ヶ月はやめたくて仕方なくなるときがあるけど、
お客の反応とかが見れる余裕が出てくるとホールは楽しいよ。
常連さんに声かけてもらったりね。うちは調理もやってるけど。

85 ：マクド：03/08/21 09:36

>>83
え？食事３割引なんですか！マクドは食事補助なんて無いですからねぇ。
補助ある店舗もたまにありますが、毎日ハンバーガーってのもどうかと思いますし。
立ち仕事は外食に共通してますよね。客席に持っていかないといけない大変さが
ある分、マクドは調理が楽だし、どっちもどっちですね。

86 ：FROM名無しさan：03/08/21 16:38

高１でサイゼリヤでバイトしてます。もうやめたい。
力なくて皿がプルプル・・・もう一回ピラフ落とした。
調理場でだけど。ライスも落とした。

87 ：FROM名無しさan：03/08/21 16:59

お盆休みあけで入ったら、めちゃめちゃ腰にｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!
つらい。

>>86
落としたくらい気にｽﾝﾅ！
私はまだ左3右1枚持ちがﾌﾟﾙﾌﾟﾙです。ｽﾊﾟの熱さに耐え切れず
一度に2枚しか運べません。(´･ω･｀)
うちの店長は、落とすよりは枚数減らして着実に運んだほうがいいと
言ってくれるけど、そちらは結構厳しいの？

88 ：FROM名無しさan：03/08/21 17:03

>>84
洗浄機、とりあえず大丈夫だったようでつ。
ﾎｯとしますた。(；´∀｀)=3

今日洗浄機の中にﾍﾞﾘｰ皿落としちゃって焦った（ｗ

89 ：FROM名無しさan：03/08/21 17:50

２枚持ちすると怒られます
つーか忙しいからといってなんにも教えてくれないので見て覚えるしかないし・・

90 ：86：03/08/21 18:05

うちのところも87さんのところと同じで、２枚でいいから安全に頼む！
みたいな感じですけど、この先が心配で・・・
ライス＋鉄板とかはいけるんですけど・・・
鉄板＋鉄板は重すぎてだめだし、スパはほんと熱くて！！！
スパの熱さは慣れるんですかね？

91 ：FROM名無しさan：03/08/21 18:28

時々うちは右手ライス３+鉄板２に左１とかやってるが…
女だし右手が攣るね、ありゃ・・・

92 ：FROM名無しさan：03/08/21 18:54

右手にいっぱい乗せる人って珍しいね

93 ：FROM名無しさan：03/08/22 01:50

左利きなのかな。

>>90
パート主婦が手首にダスター置いてその上にｽﾊﾟ皿乗せてたから、
それをまねしてる。指で持ってるほうは熱いけど、これだけでも
だいぶ楽になりました。
熱いのもさることながら、洗い場やりながら運ぶことが多いので、
皿にひっかけてる小指が滑るんですよね･･･(´･ω･｀) ﾂﾙｯｶﾞｼｬｰﾝとか逝きそうで怖い。

ところで、うちの副店長が7枚持ちできるって豪語してるんだが･･･。

94 ：FROM名無しさan：03/08/22 03:16

新しいお皿、薄いから熱いよね＞＜

95 ：FROM名無しさan：03/08/22 03:45

近所のｻｲｾﾞﾘ　　夏休みの宿題＆自習はお断りします　って張り紙あったよ。　小学生が図書館ﾓｰﾄﾞで居座るのかな？(w

96 ：FROM名無しさan：03/08/22 08:23

>>94
えっそうなの？イヤ過ぎる・・・

うちまだ新メニューじゃないんだが・・・

97 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

98 ：FROM名無しさan：03/08/22 11:13

>>95
うちの居座り勉強客のほとんどは高校～大学生です。
向かいに子供向け英語塾があるから消防客もよく来るけど、
逆に消防のほうが食べたらさっさと出て行きます。

99 ：FROM名無しさan：03/08/22 14:59

うちは込んできたら２時間半以上居る客は追い出してる。
場所的にドリンクバーだけで居座る女子高生とか勉強してる大学生が多い

100 ：FROM名無しさan：03/08/22 21:04

ドリンクバー100円記念

101 ：FROM名無しさan：03/08/24 02:35

新メニュー実験ってどんなメニューなん？

102 ：FROM名無しさan：03/08/24 11:21

皿の話しが出たので一つ。
組み合わせによるけど、左で6枚、右で2枚持つ人は見たことある。
漏れは腕が短いので左は5枚が限界だが・・・
右で2枚ははじめて見たときビビった。おかげさまでできるようになりましたが。

でも、あんまりこんな持ち方したくない。

103 ：FROM名無しさan：03/08/25 02:53

渋谷のｻｲｾﾞ混みすぎ！

104 ：FROM名無しさan：03/08/25 18:35

あのね？

ｽﾊﾟ立て続けに来た挙句、ｴﾋﾞﾘｿﾞ5とかってつらいんですけど。

105 ：FROM名無しさan：03/08/26 00:09

大鉄板一枚の…

重さは約1kgである

106 ：FROM名無しさan：03/08/26 00:42

>>105
小鉄板も950gくらいだったよね。料理乗ると1ｋｇ超え・・・。

107 ：FROM名無しさan：03/08/26 00:43

>>105
あ、ごめん。こうだった。

(　･∀･)つ〃∩　ﾍｪｰﾍｪｰﾍｪｰ

108 ：FROM名無しさan：03/08/26 05:11

実験店舗の憂鬱

109 ：FROM名無しさan：03/08/26 07:36

>>105
ああ・・・ああ・・・

110 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

111 ：FROM名無しさan：03/08/29 01:07

腕が痛い。。

112 ：FROM名無しさan：03/08/29 04:34

新メニュー実験店のメニューって、まったく別の店だな。品数がだいぶ違う

113 ：FROM名無しさan：03/08/29 17:30

鴨がうまかったｗ

114 ：FROM名無しさan：03/08/29 17:35

サイゼリアは残業に時給付きますか？

115 ：FROM名無しさan：03/08/29 17:54

最近、呂律がまわらなくて鬱だ。

>>114
タイムカードと同じような感じなんで、たぶん付いてるんじゃないかな。

116 ：FROM名無しさan：03/08/29 17:56

新メニューって一般店はいつからですか？
ﾎｱｸﾞﾗとかﾌﾙｰﾂｼﾞｭﾚとか欧風カレーですよね。
食べたい・・・ｼﾞｭﾙ。

117 ：114：03/08/29 18:03

>>115
いや、ウチはしっかりタイムカード切らせておいて
実はヒソカに丸丸かっとです。
いつも5時間のシフト組まれているんですけど
明細はいつも勤務日数×5時間×時給です。
平均30分は残業してるんですけどねぇ～。最近気付いた。

118 ：FROM名無しさan：03/08/29 18:10

>>117
うおー。もしかして私もカットされてるかも。
先月の時間計算してみよう・・・。((((((; ﾟДﾟ))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

今日も30分残業だったけど、自分が仕事遅いせいでもあるから、
カットされててもやむなしかなぁ・・・(´･ω･｀)

119 ：FROM名無しさan：03/08/30 02:07

３０分までは文句言わないし、仕事途中で帰るほうが気持ち悪い。。個人的に。

120 ：FROM名無しさan：03/08/30 07:28

前サイゼリヤでバイトしてたけど、皿を沢山持たなきゃいけないのがキツイ。
ライス皿２枚＋鉄板１枚（左手）とスパ１枚（右手）で死亡…。
ひどいときなんか片手にスパ２枚でひっくり返したこともあったっけ…
ドリア３枚（片手）も落とした。鬱だったなぁ…手がちっちゃくて、熱いのダメで。

あとラウンドも手際が悪くて、入り口＋ドリンクバーラウンドで
ドリンクバーやり終わったら時間２０分超えてて店長に「入り口はやっとくから上がれ」
って言われたっけ…。いい店長で良かったけど、やっぱ途中で帰るのはｷﾏｽﾞｲ。

121 ：FROM名無しさan：03/08/30 11:48

うちの店の場合
終わりのラウンドの指示出されるのがもう既に上がる時間から５分以上過ぎた時
ドリンクバーラウンド狭いし人多いから補充するにも客が取るの待ってからだから
補充完了に１０分は余裕でかかる
トイレラウンドしようにも、トイレ１部屋づつで狭い
+またもや客多いので並んで掃除
なのでまたもや１０分は余裕でかかる

上がるのはいつも３０分＿|￣|○
なのに給料もらえない・・・

122 ：FROM名無しさan：03/08/30 21:00

サービス残業入れた場合の実質時給って計算して見たことある？
平均15分で計算しても結構下がるよ。(40円とか）
しかも正直に頑張るほど下がる仕組みなんだからやってらんない。

123 ：FROM名無しさan：03/08/31 20:03

サイゼリヤを労働局に訴えたら色々出てきそうだぽ。

124 ：FROM名無しさan：03/08/31 21:19

夏厨最期の日。

・・・ﾊｧ。明日は平和な一日でありますように。

125 ：　：03/09/02 17:46

サイゼじゃないが、平和でなかったトコもあるみたいだ

【社会】ファミレスで暴力団幹部２人が刺され死亡－石川
http://news2.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1062360813/l50

こんなの自店であったらどーするよ(((（;´Д｀）)))ｶﾞｸﾌﾞﾙ

126 ：FROM名無しさan：03/09/03 05:35

はぁ･････○|￣|＿

127 ：FROM名無しさan：03/09/03 20:14

高１です。
地元のサイゼでバイトしようと思ってます。
学校はバイト禁止なんで、隠れてやっちゃおうと思ってるんですが、
そういうことって店からも聞かれますか？

128 ：FROM名無しさan：03/09/03 21:52

面接時に訊かれますよ。たぶん
バイトに同じ高校出身とかいると、「○○高？確かバイト禁止だったけど…」
とかって情報流出も
実際私は店長に禁止なの言っちゃいました

129 ：FROM名無しさan：03/09/04 21:52

辛味チキン注文くると、つらい

130 ：FROM名無しさan：03/09/05 04:55

ぬぉ～
疲れたよ

131 ：FROM名無しさan：03/09/05 05:06

スレがダブってるみたいなので、誰かあっちの方削除要請だしてください、
漏れやり方がわからないので
初心者ですみません

132 ：FROM名無しさan：03/09/06 00:51

うぅぅ・・・モノ覚えも悪く、ドジな失敗を繰り返す自分。。
今日は失敗だらけで激しく鬱だ・・・。

バイトの失敗談のスレを見ると、色んな人が知らないところで苦労している
んだなぁ・・と少し勇気づけられる。　がんばろう。

133 ：FROM名無しさan：03/09/07 18:10

新人の子が「スパいきま～す」とか言っても調理場の人全く返事しない
かわいそう。ホールの人たちは「お願いしまーす」って言うけど

134 ：127：03/09/07 21:15

>>128
じゃあやっぱバイトは無理でしょうか・・・

135 ：128：03/09/07 22:46

＞127
学校からどれだけ近いかによるかも（´・ω・｀；）

136 ：FROM名無しさan：03/09/07 22:55

高校生は全国的にバイトしていない香具師のほうが多いと思うけど。
焦らなくても大学行ってからでもいいのでは？
ただ、母子家庭でしんどいとかいう人は新聞配達とかやって結構稼いでる
みたいだけど。
オレは工房の時、空港のレストランで月１５万稼いでたから、稼ぐなとは言えないが。

137 ：FROM名無しさan：03/09/08 04:35

今日は長時間糞忙しくて
運びやってたら
ついに腕が痛くなった。
もう引退かな…

138 ：FROM名無しさan：03/09/08 19:27

五反田店ってどんな感じだか知ってる人います？

139 ：127：03/09/08 23:00

>>128
学校からは結構遠いです。電車２つ乗り継ぐんで。
と言っても５０分ぐらいかかるだけですが…。
場所は地味なところで、同じ学校の生徒はほとんど全く来ないと思います。

>>136
母子家庭なんですよ。
普通に生活するのにキツいってことは今のところないですが、
大学進学のための費用はほとんど無いし、塾や予備校に通うお金の余裕もありません。
それから、これを言うとやっぱり遊びたいだけだろって話になってしまうかもしれませんが
お小遣いも人に比べればそんなに多くないのに携帯代もその中から自分で出してて
友達より自由に使える金額がかなり少ないんで…。

140 ：136：03/09/08 23:23

>>139
そういう事情なら、学校って特別に許してくれるもんだけどなぁ。
担任の先生が学校側に掛け合ってくれたり。
家に入れるのとは別に、自分の分を確保して遊んだらいいと思うよ。
いや、ある程度遊ぶべき。
以前働いてた店でも>>139さんと同じような境遇の女の子いたけど、家に６万入れて、２万は
自分の分にして服買ったりしてたよ。新車でバイクまで持ってたし。
時給をとか考えると、高校生は飲食だろうがどこも一緒だろうから、あまり
深く考えずにサイゼに決めたらよいと思うよ。
冬休みなんかは郵便局で高校生たくさん働いてるし、サイゼだめなら郵便局なら
学校も考えてくれるかもね。

141 ：FROM名無しさan：03/09/09 18:28

140あんた優しいな。
139、がんばれよ。遊びたいだけだろって、そんなの全然普通のことだ。

142 ：FROM名無しさan：03/09/09 18:32

ｻｲｾﾞﾘの面接に限って２回連続落ちたんだけど、嫌われてる？（　´_ゝ`）

143 ：FROM名無しさan：03/09/09 19:33

>>142
多分…出勤可能シフトが店の意向に合わなかったと思われ？
若しくは交通費。一日１０００円越すようなら確実にムリポ

144 ：139：03/09/09 21:13

>>140
>>141
ありがとうございます。
こんなに真剣にレスもらいえると思ってなかったので
嬉しくて泣きそうになりました。
しっかり考えて、なんとか自分で少しは稼げるようになりたいです。
本当にありがとうございました。

145 ：FROM名無しさan：03/09/11 16:05

DQNなﾖｯﾊﾟﾗｲのお客様が、案内もされずに先客のいるテーブルに座って
あろうことか追加でオーダー出しやがりました。
そのﾖｯﾊﾟﾗｲ、「お冷や持ってこい」とかホールの人にあたりまくっていたようです。
先日の夜は、ビン入り酒を持ち込んでいた客にホールが注意したところ、
「もういい、帰る」とﾍｿを曲げて帰ったとか。
俺はDQN客は（・∀・）ｶｴﾚ！としか思えないんだが、注意したホールの人は
自分の言い方が悪かったのかと悩んでいる。気の毒だ。

146 ：FROM名無しさan：03/09/12 04:47

>>145
客だからって調子に乗りすぎな輩うぜーよなぁー。
別に来なくていいからさっさと去れって感じ。

ってか８月こそは１０万行くと思ってたのに・・・＿|￣|○

147 ：FROM名無しさan：03/09/13 04:42

今日、客で
フォッカを切る為
ピザカッターをくれと言われた。

148 ：FROM名無しさan：03/09/13 04:43

だから？お客様は神なんだよ　低脳バイトくん。

149 ：FROM名無しさan：03/09/13 11:08

>>147
客がそう思う気持ちはわからんでもない
つーか、自分が客として入ったときに、ﾌｫｯｶ分けるのにｶｯﾀｰあったら
いいのになーと思った。

150 ：FROM名無しさan：03/09/13 15:32

ピザカッターぐらい持って来いって言われても別に何とも思わんよなぁ

151 ：FROM名無しさan：03/09/13 17:32

まぁでも100円ぐらいの商品にわざわざピザカッター使うのも大げさな気もするけどなぁ。

それよりこないだかなりミス連発しました。。。
皆さんは小さなミス連発と大きなミス一回ではどちらがいいですか？
あと入ってどれくらいまではミスしても「新人だから」と許してもらえますか？(泣

152 ：FROM名無しさan：03/09/13 19:10

>>151
大きなミス一発の方がまだいい・・・
運び間違い５発とかされたらそれこそ死ぬ・・・

新人の免罪符は私は１ヶ月までかなぁ

とか言いながら一年も経つのに進歩してねぇよ漏れ＿|￣|○

153 ：151：03/09/13 20:31

>>152
えっと言いづらいですが今日のおもなミスは運び間違いでした…(；´Д｀)
あかん、これじゃ金もらって足引っ張ってるじゃん…。
入って1～2週ですがもう辞めたい。。

154 ：152：03/09/13 22:06

>>153
１～２週ならまだまだですよ奥さんΣ
運び間違いは、調理場と料理の確認をすれば格段に減りますし、
ベルスターを見て、テーブル番号を確認すればもっと減ります。
無理していっぱい持っていくより、一つずつ確実に持って行くといいかも
まだ２週目なら気にせずのびのび且つ真面目にやるのがよかですよ

155 ：FROM名無しさan：03/09/13 22:33

いまだにエビドリアとエビグラタンを出すときに混乱する。
よく見ればわかるはずなんだけど、客の前でしどろもどろになってしまう
ことがまだあるよ・・・(´･ω･｀)

156 ：FROM名無しさan：03/09/13 23:38

料理が出来たら、テーブルのランプが点滅して自分で取りに行くシステム
にしたら、もっと安くなるのでは。

157 ：FROM名無しさan：03/09/14 00:02

失敗談といえば合体オーダー。
大ピーク中3つ繋げたときはもう地獄でした。

158 ：FROM名無しさan：03/09/14 02:22

自宅パソコンから２４時間いつでも気軽に出来るＴＶ電話レディー募集中！
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159 ：FROM名無しさan：03/09/14 04:24

だったら最初から
フォッカにピザカッターを付ければいいじゃん

160 ：FROM名無しさan：03/09/14 04:29

フォッカってかぶりついたほうがうまくないか？
切るともっと冷めやすくなるし。

今日も７時間よくがんばった。明日もがんばって稼ぐぞ～

161 ：FROM名無しさan：03/09/14 04:52

みんな～
タラリーノ
配布した？
うちはくそ忙しくて
オペレーションが乱れてたから
今日は思った以上に配ってないや

162 ：151：03/09/14 08:13

>>154
いや、調理担当なんです。で、運び間違えたのは食材で…(泣
言葉足らずですみませんm(_ _)m
運びもやったことあるんですけど、声がうわずっちゃってうまく出来なかった…
早く足引っ張らないようにしたいです～

163 ：FROM名無しさan：03/09/14 10:09

>>159
そんなことしたらピザカッターが足りなくなる。

164 ：FROM名無しさan：03/09/14 19:15

もし２ｃｈにサイゼリヤ板があったら、
ドリンクラウンドがこわいpart32みたいなスッドレがたってるに違いない

165 ：FROM名無しさan：03/09/15 03:04

>>161
配った配った。
喜んでもらってくれた！よかったよ～。
でも食べてみて何じゃこりゃって思われてたらヤだなぁ；
本当におじいちゃんにプレゼントする子供はいるんだろうか…
不思議なキャンペーンだわぁ。

166 ：FROM名無しさan：03/09/15 12:31

ﾀﾗﾘｰﾉ・・・て何？
昨日、うちでは何もなくふつうの忙しい日曜日だったけど・・・。

167 ：FROM名無しさan：03/09/16 00:39

>>148
死ねクズ

168 ：FROM名無しさan：03/09/16 05:13

>165
あれってやっぱり在庫処分キャンペーンですか？
何じゃこりゃと思わずにはいられない気も。
以前箱入り幾らで販売してましたっけ･･･

169 ：FROM名無しさan：03/09/16 21:14

サイゼリヤでバイトしようかと思ってるんですが面接でどのようなこと聞かれますか？

170 ：FROM名無しさan：03/09/17 00:56

>>１６９
今日サイゼリヤの面接行って、採用になりました。
履歴書のに書いたことを一つ一つ細かく聞かれました。
30分くらいかかったかな？趣味や、特技についても詳しく聞かれました。
私は接客の経験が2年あるので、そのことについても話しました。
他の店舗はわかりませんが、フレンドリーな面接でしたよ。

171 ：169：03/09/17 01:11

>>170
そんなに色々と聞かれるんですね。
僕は今回が初バイトなんでちょっと不安になってきました。
まあその前に電話かけなくては！！まだ募集してたらいいけど・・・
参考になりました。アリガトウ！

172 ：あぼーん：03/09/17 05:22

あぼーん

173 ：FROM名無しさan：03/09/17 21:28

高１だけど、サイゼに受かるまでに、七つバイトおちたから、
サイゼは誰でも受かるんじゃないかとか思ってしまうね

174 ：FROM名無しさan：03/09/17 23:20

>>173
そんな事思って店居るのなら辞めろ

175 ：FROM名無しさan：03/09/17 23:48

実際俺も3つぐらい落ちてサイゼにやっと受かった。

176 ：FROM名無しさan：03/09/18 04:44

ドリンクバーで
檸檬スライスをたくさん（１杯に対して6～7枚）使う奴を見ると
ムカツクんだけど…
切っても切っても無くなるの早くてイヤになる。
そんなにビタミンＣ足らないのかよ。

177 ：FROM名無しさan：03/09/18 08:15

と、言うかレモンの皮ってワックス使ってるから
すっげぇ身体に良くないんだよね。
ビタミンＣ取るつもりが寿命減らしてるのに気付かないのかね

178 ：FROM名無しさan：03/09/18 11:37

居酒屋とサイゼリヤどっちがいい？

179 ：FROM名無しさan：03/09/18 15:09

サイゼリアにきっまってるでしょ！

180 ：FROM名無しさan：03/09/18 15:45

サイゼって常時バイト募集してんの？

181 ：FROM名無しさan：03/09/18 16:09

明日サイゼで面接。緊張するなあ。
前が工場の地味なバイトだったからこういうのやってみたかったよ！。
こんなこと聴かれる、みたいなことあったら教えてもらえませんか？

182 ：FROM名無しさan：03/09/18 16:17

なんでサイゼのほうがいいの？

183 ：181：03/09/18 16:47

>>169->>171に書いてありましたね。逝ってきます・・・。

184 ：FROM名無しさan：03/09/18 19:49

フロムエーとかで募集してるの見たことないなぁ。
店舗の外に募集のポスター張ってるとか？
ホムペでは店舗に直接電話してって書いてあるね。

185 ：FROM名無しさan：03/09/18 21:31

タウンワークで募集してるyo!

186 ：FROM名無しさan：03/09/19 07:31

次の日曜日が初出勤。。。みなさんも最初はトレーニングをしてましたか？

187 ：FROM名無しさan：03/09/19 14:08

サイゼリヤって大学生働いてますか？

188 ：FROM名無しさan：03/09/19 14:12

>>187
当然、たくさん働いてるよ。飲食店なんか、学生中心。
おもしろい質問だねｗ

189 ：１８７：03/09/19 14:17

いや高校生ばっかりじゃないかと思って・・・

190 ：FROM名無しさan：03/09/19 21:04

高校生２．３人しかいないようちの店；；
こないだ女子高生があがる直前に来て場の空気がなごんだw
いい！！女子高生最高！！

191 ：FROM名無しさan：03/09/19 21:57

サイゼリヤって、セットメニューは無いんですか？
ホムペ見ましたが、全部単品ですので。。。

192 ：FROM名無しさan：03/09/19 22:09

186
最初忙しくて仕事教えてもらえなくて、見て覚えるしかなくて
かなり辛かった。がんばって。

193 ：FROM名無しさan：03/09/19 23:40

>191
残念ながら基本的にないっすー

194 ：FROM名無しさan：03/09/20 04:51

キッズプレート今月中に復活なんだね

親子連れが増えるな
かなりヤル気なくすよ

195 ：FROM名無しさan：03/09/20 05:16

今日初めてキッチンやりました
今までフロアーだったから
だいたい流れはいつも見てたけど
いざ自分が作るとうまくいかないな
(-_-;)
バイトの男の子に迷惑かけまくってたよ
明日もがんばるか。

196 ：FROM名無しさan：03/09/20 10:50

>>192
レスありがとうございます
見て覚えるしかないって…本当に大変そうだ･･･
明日がんばってきます！雨降りませんように

197 ：FROM名無しさan：03/09/20 13:45

>>195
女のコにはキチンよりフロアーにいて欲しひ・・・(*´д｀*)

198 ：FROM名無しさan：03/09/20 21:29

>>195
そのチャレンジ精神があれば大丈夫！頑張れ！

199 ：FROM名無しさan：03/09/21 04:35

マンゴージュレ食べたいyo！

200 ：FROM名無しさan：03/09/21 05:15

傘袋があるのに使わないで
入店する客のせいで床が濡れて滑りやすくなる。
頼むから傘袋使ってくれよ。

201 ：196：03/09/21 10:04

これから初出勤…緊張する。。。

202 ：FROM名無しさan：03/09/21 10:13

オープニングバイト募集で落とされる場合って、ありますか？
絶対に初心者だらけの店舗になるわけないですよね？

203 ：FROM名無しさan：03/09/21 10:44

肉なんかはクズ肉を化学調味料でごまかしてつかってる味がする

204 ：196：03/09/21 15:06

行ってきました！最初緊張してたけどみなさんすごく良い人で仕事も楽しかったです。
お昼時ですごい大変でしたが…それでもすいてるほうだったらしくて

>>202
うちの店が開店した当時は他の店から指導しに来てたらしいですよ。

205 ：FROM名無しさan：03/09/21 16:31

今日二つにおだんごしたうざいばばあが来て、
オーダーの時、ちゃんと確認したのに、運び終わって
「お料理のほうは以上でおそろいでしょうか」って言ったら、
「子供が四人いるんだから、見れば足りないってわかるでしょ？
ミートソース二つ頼んだじゃない！！」とか言い出して・・・。
「伝票に方には入っていないんですが・・・追加でよろしいですか？」って言ったら
「追加って・・・ｗ言っとくけど、そっちのミスなんだからね？耳おかしいよ～ｗ」
とか言われた。で、その後、そいつ偶然出会ったおばさん友達のテーブルに行って、
子供四人ほったらかしで、かなりうるさくて、そいつら調理場の手前まで入ってくるし。
まじうぜー

206 ：FROM名無しさan：03/09/21 16:57

君は接客に向いていないんじゃないか

207 ：FROM名無しさan：03/09/21 18:38

デシャップの作り方ほとんど覚えてないのに、
「雨で空いてるからデシャップやってみようかー！」って言われて
入ったら、やっぱり悲惨なことになりますた。
入ったときは機嫌よかった店長も、鬼のような形相に･･･。
今日はもうただひたすらに氏にたかった。

調理場のおまいらは、バイトはじめてどのくらいでデシャップはじめましたか？
そしてなんとか一人でデシャップまわせるようになったのっていつぐらいでしたか？
参考にしたいので聞かせてください。おながいします。

208 ：FROM名無しさan：03/09/21 18:45

>>202
うちの店はオープンして3ヶ月。バイトはみんな始めて3ヶ月以下の人たちですよ。
私は1ヶ月遅れで入ったから直接は知らないんだけど、最初の頃は
他の店舗の社員さんが毎日来て指導＆接客していたそうです。
うちの店舗の場合は、オープニングスタッフもかなり競争率が高かったらしいです。
でも、挨拶をきちんとして、清潔感のある身だしなみをしていれば大丈夫。
自信を持ってがんがってください！

209 ：FROM名無しさan：03/09/21 18:49

>>187
ウチは大学生＆高校生と主婦が半々くらいかな。
かなり主婦が多めの店舗だと思う。店長の好みなのかな（藁

210 ：FROM名無しさan：03/09/22 00:02

>>207
デシャップはバイト開始初日。オープニングスタッフなので。
オープン初日はバイトもヘルプもガンガンいて、
ディナーの時間帯に１０人以上働いていた。
週５で働いていたんで、１人でデシャップできるようになったのは
１ヵ月くらいかかった気がする。

211 ：かに缶 ◆VV1YZPu3Ko ：03/09/22 01:27

今日から新ﾒﾆｭｰ！
昨日ﾎﾟﾃﾄ味見したけどうまかった！
しかし今回のﾒﾆｭｰはﾄﾞﾘﾝｸまんどくせー特にｼﾞｭﾚ

212 ：FROM名無しさan：03/09/22 01:27

すいません。ｺﾃいれてしまった・・・・恥

213 ：FROM名無しさan：03/09/22 01:30

ベルスターを何回も鳴らされて
オーダーに行ったら決まってないんだよね
決まってから呼んでね
今日夜きた53に座った
おぎやはぎ見たいなカップル。

214 ：207：03/09/22 21:29

>>210
ありがとん。
俺はｻﾗｽﾊﾟから始めたけど、いまだにスープを忘れてしまう･･･(´･ω･｀)
デシャップは、どれが上か下か、1回か2回か、いつもごちゃごちゃに
なってしまうし、今ジェットから出てきたのが1回目終了なのか2回目終了
なのかさえわからなくなる。
予習しておこうと思っても、いつ、どのトレーニング入るかわからないから
予習してたのと全然違うトレーニングされて「調理マニュアルに書いてある
のに、予習してないの」って冷たい目で見られて･･･。
試験終わったら、調理マニュアル丸写ししておこう。･ﾟ･（つД｀）･ﾟ･。
効率のよい覚え方とかあったら、アドバイスおながいします。m(_ _)m

215 ：FROM名無しさan：03/09/22 22:45

落ちた・・・＿|￣|○・・・・・・。
交通費かからないし、勤務時間帯も店まかせなのに・・・。
打つだし脳・・・。
このスレにももう用ありません。

216 ：FROM名無しさan：03/09/22 23:21

>>214
デシャップとかジェットとか入って一ヶ月ぐらいたつのに分らない…。
解説お願いします。。

217 ：FROM名無しさan：03/09/23 00:30

>>216
ホールの人かな？ホールは普段使わない言葉だからわからないかもね。
そういえばこのあいだ俺もホールのほうの先輩に聞かれたYO。
デシャップ＝ステーキ系・ピザ系の料理つくる人
（反対：サラスパ＝サラダ・スパゲティ担当の人）
ジェットは、デシャップ側にある巨大オーブンのこと。
上段が2分30秒、下段が6分で、それぞれの料理によって使い分ける。

>>215
ゐ㌔！　といってももう見てないかなー(´･ω･｀)

218 ：FROM名無しさan：03/09/23 00:35

ちかれたｗ
今日は６時間よくがんばったよ（休憩なし）
と、自分を誉めてみた

忙しくなると店長ホールに逃げちゃうしｗ
キッチンペーパーの流れる音がすると胃が痛くなったｗ
明日も忙しいんだろうな（´・ω・`）ｼｮﾎﾞｰﾝ

219 ：FROM名無しさan：03/09/23 03:29

>>214
効率のよい覚え方ですか？
効率というか、とにかく下ジェット(６分)に入れるものは
かなり限られているので、それさえ覚えれば上か下か迷わないはず。
ちなみに下ジェットはドリア・グラタン系(ミラノＤ・エビＤ・Ｇエビ)
と、辛味チキン、ワカドリのみ。
略語が合ってるかは微妙だが。あと新メニュー実験店だとさっぱり知らない。
うちはランチメニューのみの実験店なのであしからず。
それ以外はすべて上ジェット。
なんだかんだ覚えてしまえばデシャップもサラスパも楽ですよ。
あとはスピーディーに効率的に出せるかってとこですね。

220 ：FROM名無しさan：03/09/23 09:04

>>204
>>208
ありがとうございます。
もう締め切っちゃったみたいでつ…

221 ：215：03/09/23 17:49

>>217
一応見てます。
今日はガストの面接です。午後九時から（遅い！）

222 ：ベテランになりました。：03/09/23 22:11

>>214

デシャップは色々考えないで、焼き色で覚える。
これにつきるよ。
後売り上げによって変わるけど、
ハンバーグの枚数とチキンの枚数を常に把握。
うちの店はオープン当初半端なくて、
ディナーだけで売り上げが５０万を超えていたとか。。。

今はもうサイゼリヤを辞めはったが、
そのときの調理長はえぐかったです・・・。

ハンバーグがオーダーに２４個入ってても
頭に全部入ってるみたいで、全部ジェットの上を流れてました。

調理長曰く、オーダー取るのが一人だったら、
全然大丈夫だよって言って、いつもスパを手伝ってました。

なんかこつはないんすかって聞いたら、
「頭の中も、ジェットの中も、作業台も、全てにおいて整理整頓」
って言ってました。
参考にしてみてはどうでしょう。

223 ：自分もベテランになりました。：03/09/23 23:56

今日は祝日でどの店舗も大変だったと思います。
みなさんご苦労さまです。
自分は今日も10～22時シフトでランチ：デシャップ。ディナー：調理場フォロー
といういつも通りのポジションでした。

ここ半年で土曜は売上６５万、日曜７０万は到達する店になってしまい
近頃、3年近く身をおいた店から身を引こうとばかり考えていました。
しかし、こそスレを見て他店のベテラン、新人の方たちも頑張っていることを再確認でき
自分もまだまだ頑張らないとという気持ちになりました。

みなさんまた明日から頑張りましょう！
ちなみに私の店は実験店舗で以前から新メニュー取り扱ってましたが、
オススメはスペアリブですかねー。

224 ：FROM名無しさan：03/09/24 00:51

＞217
ｻﾝｸｽです！
いや、調理担当ですがいまだ見習いのためサラスパしかやらせてもらってないのです…。
やぱ遅いですよねぇ…。まぁ気長に(汗

225 ：214：03/09/24 01:57

>>219
うちも実験店舗じゃないから全然おｋです！
ついつい、よく使う上ジェットのものを優先して覚えようとしていたけど、
数が少ない下ジェットを先に覚えたほうが楽ﾁｿなんですね。

>>222
なるほど、焼き色で判断ですか。
やっぱり色は見ないと覚えられませんよね。
サラスパやりながら、こまめに横目でジェットを見て覚えていこうと思います。
＞全てにおいて整理整頓
その通りですよねっ･･･だけどそれが難しい････。
自分もｻｲｾﾞﾘﾔのバイトはじめてから、学力とか勉強とかとは別の次元の
「頭のよさ」が要求される仕事だなと痛感しています。(; ´Д｀)
ｽﾊﾟでさえ4つくらいしか覚えられない悲惨な俺のために、調理長さんの
爪の垢を煎じてﾎｽｨ！

219さん、222さん、アドバイスどうもありがとうございます。
激しく参考にしますよー！...〆(ﾟ▽ﾟ *)

>>224　おー。調理場暑いけど、お互いがんがろうね。(´∀｀)ﾉ
>>221　面接ﾓﾂｶﾚｰ。受かるといいね。応援してるぞ。

226 ：FROM名無しさan：03/09/24 16:06

今日バイト３日目…
前は力仕事のバイトだったんだが覚えることは少なかった。
メニューなんて全部おぼえられねーよ！
もう前に教えてもらった内容おぼえてねーよ！
なんつーか誰ともうちとけてねーし。
やべ。いいかげん誰かと仲良くせな。
今日は７時からだから、もう少しメニュー見とくか…

227 ：バイト検討中：03/09/24 17:40

サイゼリヤのバイト給料って、何日締めの何日払いですか？

228 ：223：03/09/24 20:46

>>224気長でいいと思いますよ！デシャップはある意味調理場の花形なのではじめの頃は憧れますよね！
自分は9ヶ月目でやっとデシャップやらせてもらいました。あまり混まない店なら4,5ヶ月でやらせてもらいますよ！
もうちょいの辛抱です。
>>225
実験店舗でもジェット下段は同じですよ。
焼き色は社員でも見分けつかない人いるから引継ぎとかぶらない時は、自分で入れた料理なのでだいたい分かると思いますよ。
仕事できる人は整理整頓がよくできていますね！
メニューの覚え方は、ジェット流す時間とトッピングに何を乗せるかだけでいいと思います。
分量なんて覚えられませんｗ
>自分もｻｲｾﾞﾘﾔのバイトはじめてから、学力とか勉強とかとは別の次元の
「頭のよさ」が要求される仕事だなと痛感しています。(; ´Д｀)
同感です！いかに要領＆効率良くできるかですよね。

自分にもアドバイスできることがありましたらガンガン伝授しますので！
例えば・・・スパ皿の淵にソース付いた時にダスター使わないできれいにする方法とか？ｗ

229 ：225：03/09/25 01:31

>>227
月末締めで翌月10日払いです。
2日くらいには前月分の労働時間の確認表がまわってきて、OKサインする。
10日前後には給与明細もくれます。レシートみたいなやつだけど（ｗ

>>228
9ヶ月目でデシャップですか。
俺今3ヶ月目ですけど、試験のためにここ2ヶ月は時間減らしてもらってたんで、
3ヶ月目でデシャップトレーニング開始ってのは遅いほうなんだと思ってました。
だからちょっとﾎｯとしたっていうか、羨ましいというか。（ｗ
人少ないし、調理場出世頭の人（俺より１ヶ月だけ先輩なんだけど、もう
デシャップもあらかたできてる！）が辞めちゃうから、その人のぶん
カバーできるように早く覚えなくちゃ、と気持ちばかり焦ってしまうけど
俺の場合、ゆっくり着実に覚えるほうが性に合ってるんですよ。
224さんじゃないけど、気長にって言ってもらえて、少し気が楽になりました。(´∀｀)

今週で試験終わるから、来週からバリバリ働いてデシャップも覚えるぞー！
それから227さん･･･
＞スパ皿の淵にソース付いた時にダスター使わないできれいにする方法
教えてくださいっ

230 ：FROM名無しさan：03/09/25 17:10

きのうすごいお客が来店。深夜10時くらいから閉店2時までの恐怖。。。
普通に見える２０代の女性1人が入るなり一番奥の55の席を陣取り、
ドリンクバーを注文。なんだか様子がおかしい。
コーヒーマシンのボタンを押しまくり、コーヒーにお湯が入った
よくわからないがカップなみなみに飲み物完成。さらにそれは飲まず。
その後ベルスター押しまくり。公衆電話の使い方を教えろ、
この店は何時まで？トイレどこ？など幾度となく呼ばれ、
タクシーを呼んでって言われたので、電話で呼んで、会計して帰った。１０５円。
・・・がしかし、約１０分後タクシー会社から電話。
「お宅の店でちゃんと会計した？」って。しましたよっていって、
「あーそう」と電話を切る。よくわからない・・・。
・・・そしてさらに約５分後。さっきの女性が再来。55番にダッシュで座る。
サンダルは履いているのに、なぜか片手にはブーツ。
さっきはなかった数冊のファッション雑誌。
雨が降っているのにかさはない。店長と二人で、軽くあせる。
すかさずそこにベルスター。再びドリンクバーを注文。
54にいたよっぱらい（５０代男性）と話し込み、しばらく落ち着く。
しかし、呼ばれ、酔っ払いがうるさいといわれ、座席を変更。
１時間にトイレに１０回以上行っていた。そしていきなり走ったり、
風除室に行き自販機に抱きつくなど不可解な行動。
そしてうちはその間うちは一人残された酔っ払いに絡まれる。
さらに今度飲みに行こうと番号までもらう始末。
１時半にその２組だけを残してオーダーストップ。
その後、例の女性に呼ばれ名前は？一人暮らしか、このあと暇か、
家は近いか、店にはいついるかなど問われる。
怖いので、何とかかわす。勘弁してくれと。
閉店時間になり酔っ払いは会計してタクシーを呼んで帰った。
そして女性が会計。１１５円。店を出て闇に消える。

こんなスリリングな夜は初めてでした。
接客って不思議なことが起きたりしますね・・・。
皆さんは何かこんなことないですか？

231 ：FROM名無しさan：03/09/25 18:09

>>230
　　　　_, ._
((((((; ﾟДﾟ))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
こえーよ･･･
それなのに、210円か･･･

232 ：FROM名無しさan：03/09/25 19:18

>>230
((((((; ﾟДﾟ))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
めちゃくちゃ気味悪い

233 ：FROM名無しさan：03/09/25 19:57

>>230
夜は色々な事が起こるのだな(((Д゜))))

234 ：FROM名無しさan：03/09/25 23:33

ドリンクバーのみだと高くなるんじゃ…？
それすかいらーく系列だけ？

235 ：FROM名無しさan：03/09/26 00:02

>>234
高くならない。後の115円は深夜料金で10％増しだな。

236 ：FROM名無しさan：03/09/26 00:31

ドリンクバーだけだといくらなんですか？とかいう客からの質問が毎回ある。
あと最近はスパゲティ大盛りにしてくれってのが多い。
ジョリーパスタの影響か？

237 ：FROM名無しさan：03/09/26 02:10

嘘つき店長.....騙しやがって、もう信用しないからな.......全スルーしてやる

238 ：FROM名無しさan：03/09/26 06:29

>>230
未知との遭遇だったね。お疲れ様
うちの店に変な奴はたくさんくるけど230みたいな客はこないね。
平和だな～
ただこの前何回も来店する人がいて毎回違う連れで
何やら紙を出して説明してるから
怪しいと思ったらネズミ講勧誘だった。だから注意はしたけどね。
店内での勧誘等禁止ですからね。

239 ：FROM名無しさan：03/09/26 13:30

ピーク時に「まだ料理来ないの！？ずっと待ってるんですけど(#ﾟДﾟ)」
ってクレームばっかりで鬱になるな。
中でも一番鬱なのは人の足りなさだけど。
入り口は席を待つ客であふれ、
会計済みのテーブルにはバッシングしてない食器があふれ、
デシャップ台には料理があふれ、
ドリンク伝票は滝の状態。
これで調理・フロア含めて3、4人だから回せるはずがない。
「あの席誰もいないのに何で片付けないの？？」ってクレームも聞き飽きた。
無理なんだよ。

サイゼのHPにメアドを含めた連絡先が無いのも
各店舗に客の意見を取り入れる手段が無いのも
上がクレームの嵐を恐れてるからだな。
ってか連絡の手段自体を断つとはありえないなｗ

240 ：FROM名無しさan：03/09/27 00:03

バイト始めて今日で3回目ですけど･･･早速オーダーミス連発しました。
生ジョッキ3杯無駄にしちゃって、ハンバーグ間違えて、デザート間違えた。
あと、別のバイト先が和食で、すべてお盆つかうから（ていうか手持ちしちゃいけない）
手でお皿持つのに違和感あります。
しばらくは私ご迷惑だらけなんだろうなー･･･店の流れについていけないし。
でも、みなさん優しいので（実は内心イライラされてるとは思うけど）ほんと感謝です。
頑張ろうーっと。

241 ：FROM名無しさan：03/09/27 00:08

>>239
ほ、ほんとだ！！
OHPに連絡先がない！！
今までOHP2回くらいさらっと見てたけど、全然気づかなかった･･･ていうかありえねえ。

242 ：FROM名無しさan：03/09/27 00:11

>>240
気にスンナ。
ホールの高校生バイト（4ヶ月）は、台風でガラ空きにもかかわらず、2時間で
料理4回とﾄﾞﾘﾝｸ2回もオーダー間違えて社員に「ちゃんと確認してオーダーとって」と
注意されてた。
出勤3回目なら全然アリですよ。ジョッキ3杯なんて誰も気にしてない。
バイト掛け持ちしてるの？大変だろうけどがんばってね。

243 ：FROM名無しさan：03/09/27 10:39

スパゲティーが安い！
ステーキが値段そこそこでうまい！

244 ：FROM名無しさan：03/09/27 15:45

この間おばあちゃん２人連れの会計した後そのテーブル片付けに逝ったらドリンクバーの飲み物が。

あれ？会計にドリンクバー含まれてなかったのに…

こういうのってよくあることなんすか？

245 ：FROM名無しさan：03/09/27 16:15

追加でドリンクバー打ってテーブルに持って行ってしまへ。

246 ：FROM名無しさan：03/09/27 18:07

プロ試験を受けてきました。
苦節二年、アピアランスで１年以上落とされてたから、ようやく、って感じです。
多分、満点だと思うけど、今は採点待ちです。
受かってたらいいなぁ・・・

247 ：FROM名無しさan：03/09/27 21:06

女子高生がメニュー折りまげた上に
メニューにあきらかに使ったバンソーコーを貼り付けてきやがった。
嫌がらせかo(｀ω´*)o

248 ：FROM名無しさan：03/09/27 23:21

>>２４２
ありがとうございます。なんだかサイゼの従業員の方って優しい方多い？？
って気がする･･･
まだ日が浅いので第一印象ですが。
もう一つのお蕎麦屋さんのバイトが人間関係ゴタゴタなので余計そう思えるのかも（笑）

249 ：バイト希望：03/09/27 23:47

大学四年で、卒業までしか働けないんですが、雇ってくれますかね？？？
実質５ヶ月くらいになると思うんですが・・・。

250 ：FROM名無しさan：03/09/28 00:42

>>249
ホールなら調理場ほど覚えること多くないし、即戦力になれるような
他のファミレスや、特にマックでバイトした経験のある人は
採用される可能性高いんじゃないかな。

251 ：FROM名無しさan：03/09/28 00:49

>>244
それ、このあいだあった･･･。
食事中のお客様がカップにお湯入れてティーバッグ何個も使ってた。
伝票持ってたから見たけど、ﾄﾞﾘﾝｸﾊﾞｰなし。
ﾄﾞﾘﾝｸﾊﾞｰ注文しなくても水はタダだから、お湯もタダでティーバッグもタダだと
思ったのか･･･？
追加がないか調理場伝票確認してから店長に通報しようと思ってたけど、
忙しくてｽｶｰﾘ忘れてた。(´-ω-｀)

252 ：FROM名無しさan：03/09/28 05:07

たまにドリンクバーは
昔みたいに会計の時申告すれば
いいと思ってるお客様いるよね。
あと水はタダだけど
年寄りにとってはドリンクバーもタダだと勘違いする人も
しばしばいますよ
水とドリンクバーが同じ所にあるしコップも同じだし…
勘違いするよな
(^_^;)

253 ：FROM名無しさan：03/09/29 02:27

漏れの時はテーブル片付けたのが会計後でお客さんが帰ったあとだったから「まぁいいか」程度に思って店長にも報告しなかったけど…。

254 ：FROM名無しさan：03/09/29 17:57

３週間シフトに入ってないんだけど、クビ？
店長に聞いた方がいいよね。思い当たるフシはありすぎる

255 ：FROM名無しさan：03/09/29 18:35

>>229
スパ皿の淵に付いたソースをダスター使わずにきれいにする方法ですが、
ソースが付いている部分を外側から内側に向って指で拭くんです。
ダスターを取って拭いて戻すと効率が悪いですし、指の方がキレイになります。
イカスミにはあまり有効ではありませんが・・・。
ドリアを積んでいる時、キャセにかかるベシャをなんとかしたいと思い編み出し？ました。
みなさんお試しください。

256 ：FROM名無しさan：03/09/29 18:56

>>254
スケジュールにモラルが無いと、クビでも仕方がないかもね。

257 ：FROM名無しさan：03/09/29 19:12

皆さんは制服どのくらいの間隔で洗ってますか？

258 ：FROM名無しさan：03/09/29 19:46

>257
なるべく毎日。油臭さがとれないんだなかなか…

十五ヶ月働いたがもうやめるよ。きついし割に合わない。
さよならサイゼ。

259 ：FROM名無しさan：03/09/29 21:46

先週からバイト始めたんですが、制服ってみなさんアイロンかけてるんですか？？

260 ：FROM名無しさan：03/09/29 21:52

普段からお茶をよくこぼしたり落としたり、晩御飯時に
味噌汁をこぼさず運んだ事など無い私。（要するにウッカリ者）
こんな私にはウェイトレスさんは無理でしょうか・・・

261 ：FROM名無しさan：03/09/29 22:23

>>255
（・∀・）へー。
ダスターでは、特にたらこソースのつぶつぶが残ってしまいがちに
なるんですよね･･･。綺麗になるまで２・３回ダスターを往復させる上
ダスター取って戻してで時間もかかるし。
こんど店長にばれないように試してみます。ありがとうございます。

262 ：FROM名無しさan：03/09/29 22:28

>>260
自分が作ったものだから･･･と心のどこかで油断しているのでは。
これは調理場スタッフが作ったもの！と強く思って運べば大丈夫だったり
するんじゃないかな。
試しに他の人が作った料理をきちんと運んでみる練習をして、大丈夫そう
だったら気合入れて応募してみてください。がんばって！

うちの出し場は、料理出すとき
調理場「お願いしまーす」
ホール「はーい、ありがとうございまーす」
って毎回声掛け合ってる。他の店舗でも当たり前にやってることかも
しれないけど、こういうのけっこう雰囲気よくて好きだな。

263 ：FROM名無しさan：03/09/29 23:23

＞＞２６２
私の店舗は無言でお料理でてくるんですけど…
何も言われないのに対して一人「ありがとうございまーす」って言うのは変かな？？
かえって言わないほうがいいんでしょうか…？

264 ：262：03/09/29 23:44

>>263
うーん、そうかなあ？
私調理場だけど、ホールに「ありがとう」言われると(´∀｀)ﾖｰｼﾊﾟﾊﾟがんがっちゃうぞ～
という気分になるし、ピークのときほどそういう小さな一言って嬉しいですよ。
そういえば私入った頃はあんまりそういう声かけなかったかも。
誰かが言い始めて、自然に広まった感じかなー。
263さんの一言から、出し場の雰囲気が変わるかも知れないですよ。(´∀｀)ﾉ

265 ：263：03/09/29 23:50

>>264
そっか、そうですよね。
明日からさりげなく「ありがとうございまーす」って言ってみます。

266 ：260：03/09/30 06:49

＞２６２
なるほど～。納得。
いろいろ練習してみますね
どうもありがとうございます。
声掛けはほんと雰囲気良いですよね～
お客の側から見てもああ、仲良くやってるなぁ、とか
しみじみ思うし。

267 ：FROM名無しさan：03/09/30 14:00

関係無い話題なんだけど
うちの店長、忙しくなってきたら休憩に逃げるんだけど
これってどうよ・・・？
１０～１６なんていうバイト並のシフトでも休憩とって１０～１７のパートさんは休憩無しなんだけど
他の店どう？

268 ：FROM名無しさan：03/09/30 20:02

>>267

269 ：FROM名無しさan：03/09/30 21:19

サイゼ始めて一週間たちました。自分では出来るだけ速く動いているつもりなのですが
やっぱり他の方からはモタモタ見えるらしく今日も「もっとてきぱき動かないと何も出来ないよ！」
と言われてしまいました･･･動きの効率が悪いのかなあ。
サイゼの先輩の方々にお聞きしたいのですが、例えばオーダーとレジとお料理が
同時にきたら、どこが最優先なんですか？今日聞こうと思っていたのですが、お店が
混んできて聞きそびれました。
自分のいる場所にもよると思うんですけど。
あと、こうしたらもっと速く動ける、などアドバイスあったらぜひ②お願いしますm（__）m

270 ：FROM名無しさan：03/09/30 21:23

>>267
うちの店長は気分屋だけど、そういうことはしないなぁ。
今日は店長休みだったのに、月末処理終わってないからって出てきた
ついでに、ピークのとき手伝ってくれたし。
うちの店舗（営業時間11時～23時）は、店長はおろか社員全員
出勤日はほとんど9-23。10-16なんて信じられん。

271 ：FROM名無しさan：03/09/30 21:26

>>269
うちの場合は、オーダー＞料理＞レジ。

272 ：FROM名無しさan：03/09/30 23:35

>>259
俺はかけないよ。
調理場だから関係ないと思ってるのもあるけど、どうせ動いてるうちにきれいじゃなくなっちゃうだろうし。

273 ：230：03/10/01 00:10

>>262
うちもなるべく言うようにしてる。おねがいしまーすっとか
はい行ってきまーすってな感じで。深夜は言うよ。
でも忙しいときはお互いにやっつけ仕事状態だけど(笑）

>>267
うちの店は10～02までなんだけど、店長ほとんどフルだよ。
うちも深夜の人が来なくてフルやったよ(汗）休憩はちゃんとあるけど。
休みでも大体夜に出てきてくれるし。すごいわぁ。

274 ：FROM名無しさan：03/10/02 00:44

やっぱ礼儀なんかな？

275 ：FROM名無しさan：03/10/02 06:31

早く新しい制服きたいよ。
古い制服発注できないから
漏れの制服ボロ２だよ
(´д⊂

276 ：祐介ホモ(*^。^*)千葉柏在住：03/10/02 18:36

>>258

１５ケ月も良く働いたね～

277 ：FROM名無しさan：03/10/02 19:04

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278 ：FROM名無しさan：03/10/03 01:09

やっぱり自分には調理場はむりぽ････。･ﾟ･（つД｀）･ﾟ･。

279 ：FROM名無しさan：03/10/03 14:22

>>258
確かに

　　　　割　　　　　に　　　　　合　　　　　わ　　　　　な　　　　　い　　　　　

週６，７でディナー・深夜・時にはランチにも入ったのに１０万いかないってどういうことだYO!!!ヽ(｀Д´)ﾉ

280 ：祐介ホモ(*^。^*)千葉柏在住：03/10/03 15:12

>>279
社会保険に加入してるの？
ジョナサンだとバイトでも無理やり社会保険加入させられるわ

281 ：FROM名無しさan：03/10/03 17:18

漏れなんか9月度分2万だぜ････。

282 ：FROM名無しさan：03/10/03 18:27

>>279
何時間働いたんだ？
一般の最低時給800円でも125時間働けば10万いくぞ。
源泉徴収でちょっと取られるがな。
まさか日につき5時間以下しか働かないとかじゃないよな？

283 ：FROM名無しさan：03/10/03 22:59

>>279
うちはこないだ113時間働いて、96千円くらいだったよ。
もちろん深夜もやったしだけど。（まだうちは基本800円、深夜1000円）
週6、7はきついっすね・・・。

284 ：FROM名無しさan：03/10/03 23:08

大学生の男なんですけど、やっぱ深夜(ラストくらいまで)やらないと
シフト的に入りにくいですか？不規則になるから１０時までに
したいんですけど・・。みなさんのお店ではどんな感じのシフトか
おしえてください！

285 ：FROM名無しさan：03/10/04 03:37

サイゼリヤ・・・やめたほうがいいよ。

・将来外食に就職したい奴
・痩せたい奴（あの仕事は非常に理想的な有酸素運動だ。特にホール）
・忙しい仕事が好きな奴
・サービス残業が好きな奴
・おそろしく暇な生活送ってる奴

のいずれかにあてはまる奴にはおすすめ。
動きの鈍い奴、頭悪い（要領悪い）奴は迷惑だから来ないでいいよ。
接客だけしたいトロイ奴は、客タンの高いマタ-リ高級料理屋にでもいってくれ。

286 ：FROM名無しさan：03/10/04 05:44

うちの社員Ｓまじウザイ！
男の癖にぐちぐち言いながら仕事すんな
ボケ
早く辞めるか移動しろ！

287 ：FROM名無しさan：03/10/04 05:49

ワインが全然でない
(´д⊂
みんなの店はどう？
また、昔みたいにワイン販売コンテストでもやれば
ワイン注文多くなるんだろうけどね。

288 ：FROM名無しさan：03/10/04 11:47

>>284
多分ディナーの時間だけでも大丈夫。
でも深夜もやってよって言われるかも。

>>287
うちは出るほうなのかなぁ、昨日もベルデッキオ３本とか出たし。
出ない日は出ないもんねぇ。グラッパは3ヶ月ぐらい出してない笑

289 ：FROM名無しさan：03/10/04 12:24

>>287
うちもほとんど出ないYO。

>>285
私全部あてはまらないどころか、動き鈍くて頭悪い。
ﾔﾊﾟｰﾘ辞めたほうが店のためだな。
周りがいい人揃いなんで辞めるに辞められなかったが、そろそろ潮時だな。

290 ：FROM名無しさan：03/10/04 14:40

>>動き鈍くて頭悪い。

ほんとにそうなら、皆迷惑がってるだろうな。
いい人だからおまえに面と向かっては言わないが、きっと影で言ってる。

291 ：289：03/10/04 23:55

>>290
いや、まあ実際そうだと思ってるよ。
今昼間の調理場2人しかいないんで、次に調理場の新入りが来たら
忌憚なく辞めようと思う。

292 ：FROM名無しさan：03/10/05 05:06

は☆
グラッパの存在忘れてた！
ひさしくでてないな。

293 ：FROM名無しさan：03/10/05 05:20

車のライトがついてたから店内放送で呼び出そうとしたら
マイクのスイッチいれたら
「キーン」とカラオケでも聞くような耳障りの音がしてしまった。なんで？
閉店後もう一回やってもキーンと鳴るのだよ。
どうあがいて何やっても鳴ってしまう
だれかマイクがキーンと鳴らないで使える方法しらない？
マイク使えないとかなりこまるんだよ～！

294 ：FROM名無しさan：03/10/05 23:56

>>293
多分ハウリングだからマイクの音量を絞ればきっと大丈夫だよ。

うちは前に有線の機械のチャンネル押しちゃって、20分くらい筝曲とかに
なっちゃってたことをやっちまったよ(爆）店長にばれる前に直したけど。

295 ：FROM名無しさan：03/10/06 02:49

きのことルーコラのピザ美味しいですね☆ちょっとはまってます！

296 ：FROM名無しさan：03/10/06 06:45

>>294
教えてくれてサンキュ！
言われてみた通りにやったら今度マイクの音が店内聞こえないんだよね
他に方法知ってたら教えてください
m(_ _)m

297 ：FROM名無しさan：03/10/06 10:45

グラッパラッパ

298 ：FROM名無しさan：03/10/07 00:07

>>295
意外に野菜スープがマジでうまかったっす。
コーンスープがないから代わりに飲んでみたんだけど（笑）

299 ：FROM名無しさan：03/10/07 00:50

この間テンパってたとき「お冷はセルフサービスであちらにございます」
を「お通夜はセルフサービスで･･･」と言ってしまった。
別につっこまれなかったから聞いてなかったのかもしれないけど、
勝手に一人で恥ずかしかった（^^;）

300 ：FROM名無しさan：03/10/07 01:22

私「セルフサービス」って言うとき、必ず噛むんです。(´；ω；｀)

301 ：FROM名無しさan：03/10/07 16:57

この間メニュー名言い間違えてお客さんに笑われた…。

302 ：FROM名無しさan：03/10/07 17:04

やったー！！無審査でＶＩＳＡカードが作れた！！
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303 ：FROM名無しさan：03/10/07 17:12

カラオケやマックや居酒屋、ファミレスなどで医学生が普通にバイトしていたら、
バイトの女の子たちからちやほやされたり、告白されたリしますか？
もち、顔がけっこうよかったらの話です。

304 ：FROM名無しさan：03/10/07 18:30

「俺、医学生なんだけど？」

305 ：FROM名無しさan：03/10/07 19:05

漏れサイゼでバイトしてみようと思うんだけど、
どうでしょう？

306 ：FROM名無しさan：03/10/07 19:16

>>289
俺も動き鈍くて頭悪い。影で悪く言われてるどころか、口を聞こうとしない人もいる。
俺みたいな奴はサイゼリヤやめた方がイイ。>>285氏の言うとおり迷惑なだけだから。
調理場は俺を除いて2人しかいないので、新入りが来たら辞めようと思う。

307 ：FROM名無しさan：03/10/07 19:42

「動き鈍くて頭悪い」というのは自覚してて相当ひどいものなの？
それとも他の人たちが意地悪なだけ？

308 ：FROM名無しさan：03/10/07 21:45

>>285
　　　　　　　　　　　　　　　　　|　ちょ、ちょっと待って！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　|　ホールが理想的な有酸素運動だって！？
　　　　 , ,-;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:,.　　ヽ─ｙ──────────────　　 ,-v-、
　　　　/;:;:;:;:;:;:ミミ;:;:;:;:;:;:;:;:;:;`､　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/ _ﾉ_ﾉ:^)
　　　 /;:;:;:;:彡―ー-､_;:;:;:;:;:;:;:;|　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 / _ﾉ_ﾉ_ノ／）
　　　 |;:;:;:ノ、　　　　　`､;;:;:;:;:;:i　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/　ﾉﾉノ／／
　　　 |;:/＿ヽ　,,,,,,,,,,　　|;:;:;:;:;:;!　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ____/　 ______　ノ
　　　　| ' ﾟ ''/ ┌｡-､　　|;:;:;:;:/　　　　　　　　　　　　　　　　　 _.. r（" 　`ｰ"　、ﾉ
　　　　|` ノ(　ヽ　ソ　 |ノ|/　　　　　　　　　　　　　　 _. -‐ '"´　　l　l-､　　　ﾞノ
＿,-ー| /＿` ”'　　＼　ノ　　 __　　　　　　 .　-‐ ' "´　　　　　　　 l　ヽ`ー''"ｰ'"
　|　:　 | ）ヾ三ﾆヽ　　 /ヽ ' "´／｀ﾞｰｧ' "´　　‐'"´　　　　　　　　　ヽ､`ｰ／ノ
　ヽ　　`､＿＿＿,.-ー'　|　　 /　　　/　　　　　　　　　　　　　　　 __.. -'-'"
　　|　　　 |　＼　　　/　|　　 l　　　/　　　　　　　　　　　 .　-‐ '"´
　　＼　　 |＿__＞＜　/　ヽ

309 ：FROM名無しさan：03/10/07 23:12

昔　石川県で店長として働いていた

　　諸○○哉は今どこにいるのか？

滋賀県に飛ばされたらしいが・・・・・、ｸｸｸいいざまだ

310 ：FROM名無しさan：03/10/07 23:23

ホールだけど週３日の一日平均３時間しか入れてもらえない・・。たま～に５時間って日があるけど３０分休憩があったりする。
給料、希望金額の半分しかいかないよ。
他のファミレスでバイトしてた時は働かされすぎて辛かったから正直驚いてる。
サイゼってどこもそんなもんなの？生活かかってんだけどな・・・

311 ：FROM名無しさan：03/10/07 23:54

ポテトフライ食べた？

312 ：FROM名無しさan：03/10/08 01:23

>>311
食べた。ふつうに美味しかったYO。

>>310
自分は週５希望してても、昼の調理場もう一人居るから、
週の半分しかシフト入らない。週３～４日。
ｻｲｾﾞﾘﾔは最低限しか人間入れないから、いっぱい働きたくても
思うように入れてもらえないよね。ホールの高校生も文句言ってるし、
入れてもらえないのが原因で辞めた人もいる。ほぼ希望給料通りのシフト
組んでもらえてるのは、唯一のCクルーの人だけかも。（うちは新店舗
だったので、その人以外は全員見習い）
やっぱり「使えるバイト」にならないと仕事もらえないんだろうな。(´･ω･｀)
ﾃﾞｼｬｯﾌﾟ覚えなくちゃいけないし、金もほしいし、夜に変えようかなぁ･･･。
それともかけもちしようか･･･。。･ﾟ･（つД｀）･ﾟ･。

313 ：FROM名無しさan：03/10/08 02:52

>>310
どこもそんなんじゃありません！
うちの店はとにかく人がいないから
変更出した通りにシフトが組まれます。
ロング当たり前。

>>311
個人的には好きだけど、なんだかねえ。
前よりも量が少ないような気がしない？

314 ：FROM名無しさan：03/10/08 11:34

グラッパって･･･グラッパって･････畜生･･････グラッパァ～･････

315 ：FROM名無しさan：03/10/08 11:35

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316 ：FROM名無しさan：03/10/08 11:38

>>301
俺なんて普通にレジしてたら女子高生に笑われたよ
（ﾟдﾟ）ﾎﾟｶｰﾝって感じだった

317 ：FROM名無しさan：03/10/08 13:27

私も女子高生のオーダーとってるとき、二人組のうちの一人が
「ドリンクバー二つとぉ～エスカルゴ？？」って言うから
「ドリンクバーお二つとエスカルゴのオーブン焼きでよろしいですか？」って言ったら
「エ～っ！エスカルゴ違うしぃ～！！」って二人して大笑いされた。
わけわかんない（TT）

318 ：FROM名無しさan：03/10/08 17:37

女子高生って元気だよね
(´-`).｡oO(その元気分けて欲しいわ･･･)

319 ：FROM名無しさan：03/10/08 17:39

てゆうか俺たまに運びとかするとフツーに運びしたのに笑われちゃうこと多いんだよね。
特にヤング女性客に･･･なんで？？

320 ：FROM名無しさan：03/10/08 18:28

>>319
箸が転げても笑ってしまうお年頃なんだよ。
気にスンナ。(´･ω･｀)

321 ：306：03/10/08 21:58

>>307
「動作鈍くて頭（要領）悪い」と自覚しています。
周りの人は皆、頭の回転が速くテキパキしている人ばかりなので、俺を見ていると
イライラしてしまうのでしょう。最近、多くの人が辞めてしまったので見習いの俺は
早く仕事がこなせるようにならないといけないですし。ほとんどの人は優しい方ばかりです。
でも、まじめに頑張っていても、それなりの早さを求められるわけで。
この仕事のリズムには、俺はとてもついていけない・・・。

いつも週末のランチタイムに入っているので、伝票の滝を見るのがトラウマになった。

322 ：289=291：03/10/09 00:05

>>307
私の場合は、周りの人は全然意地悪じゃないです。
逆に、調理場って大変だね、がんばってね、って励ましてくれる。
だけど自分的に許せない。
また今日も言われてた仕込みを１つ忘れてきた･･･と帰宅してから気付いて、
今頃「コーンねえよ！」と怒ってるんじゃないかと鬱になる。
迷惑かけないように、早く成長したいけど、やっぱり要領悪くてなかなか
上達しない。

丸３ヶ月でようやくピークのｽﾊﾟまわせるようになった。
まだﾃﾞｼｬｯﾌﾟ入ると胃が痛くなってしょうがない。
やっぱり向かないんだな･･･。･ﾟ･（つД｀）･ﾟ･。

323 ：FROM名無しさan：03/10/09 00:10

うちの副店長が、割った皿片付けないんだが…
前回割ったとき、ホウキとちりとり持ってきてあげたのに、副店長は触りもしなかった。
今回は、漏れがかわりに片付けてるのに礼の言葉がないどころか見向きもしないんだが。
なんで。どうすべき？
そして漏れは片付けてるときに指切った。(ﾉД｀)

324 ：FROM名無しさan：03/10/09 03:39

埼玉県川口市のグリーンシティ(ジャスコ川口店)に
11/4、新店オープンしますよね。
応募したいんですが連絡先が書いてない。
もう募集終わっちゃったの？
新店オープンの時って研修はどこで何日くらいやるの？
誰か教えてください。

325 ：FROM名無しさan：03/10/09 05:09

まだ失敗して笑われるなんてカワイイ方だよ
私なんて容姿の事いわれてバカにされるんだけど
人として最低な事されてるのに私はグッと我慢してるんだ
(´д⊂
今日も変な女にブサイクだよね。と私に聞こえるように言ってた。あ～たしかに私はブサイクだよ
（゜д゜）

326 ：FROM名無しさan：03/10/09 05:18

>>324
求人広告に面接日時や面接会場の場所のってないの？
たしか載ってるハズなんだがな～

327 ：FROM名無しさan：03/10/09 09:35

某すかいらーく系のファミレスでバイトしています。
サイゼリアのほうが時給がいいから転職かんがえているのですが
どーかな？
うちの店接客にはめちゃくちゃうるさく
かなりしこまれましたが
サイゼリア食べに行っても、どこも無愛想だし
こんなんでいいの？って思うから
いまよりハードとはとても思えませんが。
実際働かないとわからないのでしょうけどね。

328 ：FROM名無しさan：03/10/09 12:18

みなさんが時給上がった時期を教えてください。
働いてから何ヵ月後に時給～円上がったとか。
いつまで時給８００円なのでしょうか・・・

329 ：FROM名無しさan：03/10/09 15:06

他店の店長さんが言ってたんだがラスト１時３０分切りってありえないらしいじゃん！
うちなんていっつも１時３０分切りなんだけど･・・・ぉい店長！！！

330 ：FROM名無しさan：03/10/09 15:07

いや、一時なんて１２時３０切りとかあったし････
でも帰れないで結局２時までいるし（怒

331 ：FROM名無しさan：03/10/09 15:24

>>325
そういうしょーもない香具師はほっとけ。
顔より性格いい方が人生イイ方向へ行くと思う。
見てる人はちゃんと見てるし。

332 ：FROM名無しさan：03/10/09 17:35

>>325
何でも思ったことを口にしてしまうのが子供。
そんなガキほっときなさい。

333 ：FROM名無しさan：03/10/09 22:01

>>327
何処行っても無愛想？
それは貴様に問題が有ると思われ。
同じ職業柄なら気持ちは解るだろうが、サービスしがいの有る客と、無い客って居るんだＹＯ
ありがとう～なんていってくれる客にはこっちも最高の笑顔で答えてる。
先ずその思考直してこい。
そんな気持ちでサイゼリくんな！こっちまで迷惑だ

334 ：FROM名無しさan：03/10/09 23:26

>>333
それは違うと思うよ。
やってて(# ゜Д゜) ムカーっとくるお客さんとかいるのは確か。
接客やってれば、ファミレスでなくても、コンサートのスタッフでも
ヤフーのモデム配りでもイヤなお客はいる。
それでも、笑顔で丁寧な対応するのが接客でしょ。
どんなイヤなお客さんでも、大切なお客様。
お客さんでサービスの内容を変えてしまう人とは働きたくない。

335 ：334：03/10/09 23:32

>>327
どこいっても無愛想ってのは言い過ぎでは？
今まで何件か入った店がたまたまそうだったんだと思う。
ハードだから、店によっては疲れている感じの店員さんばかり
の所もあるよ。
すかいらーく系はしっかりしていると思う。急速に成長している段階
だから、従業員の数とか接客態度、お客様センターとかが後手になっている
と思われ。

336 ：334：03/10/09 23:33

＞急速に成長している段階
＞だから、従業員の数とか接客態度、お客様センターとかが後手になっている
＞と思われ。

サイゼのことね。変な書き方でスマソ。

337 ：FROM名無しさan：03/10/10 00:41

個人的には>>327さんが感じた無愛想さの原因は
＞ハードだから、店によっては疲れている感じの店員さんばかりの所もあるよ。
これだと思う。

うちの店長、ピーク時は誰よりも機嫌悪い。
今にもﾂﾉ生えそうな顔してホールに出てて、来店したばかりのお客様が
青ざめてたのを覚えてる。
ガストとかはあんまり逝かないからよく知らないけど、たしかにｻｲｾﾞの接客の
トレーニングは甘めだと思う。そのぶん逆に、一人でいくつもの仕事を
こなさないといけないから、ハードだよ。
うちの店ではピーク4～5人、2時からは3人で店まわすのが普通。
オフピークになるとホール1．5人しかいなくなるから、そのぶん忙しくなって
無愛想になる人もいると思う。ていうか、うちにも実際居ます。
だけど327さんみたいに接客をよく仕込まれた人なら、そのへん問題ないと
思うし、是非応募してみてください。

338 ：FROM名無しさan：03/10/10 00:49

>>328
自分は、昇給はまずありえないと思って働き始めたから、
辞めるまで800円のままだと覚悟してます。

調理場Cクルーになったら、逆にホールの仕事のほう覚えさせられる。
（調理場で契約してるので、ホールのスキルがCになろうがBになろうが
評価されないし給与に影響しない。･･･うちの場合は。）
よっぽどAクルーとかプロとかにならない限り、昇給はありえないんだろうな
と思ってる。
ベテランさんのお話も聞かせてくだちい。

339 ：FROM名無しさan：03/10/10 01:28

制服って、１着しか支給されないよね。
シャツの首まわりが汚れてこない？
シャツ毎日洗濯してるけど、襟だけ汚れが蓄積されて・・・；
部分用洗剤とか漂白剤など色々ためしたけど、どれもスッキリ落ちない。てか薄くもならない。
いつか返す時になったらメチャ恥ずかしいんだけど・・・；
みんなはどうしてる？

340 ：FROM名無しさan：03/10/10 02:25

>>338
ベテラン？です。
大抵、Ａクルーになる時に１０円もしくは２０円上がります。
早い人で3ヶ月、大体６ヵ月はかかるかな。
仕事の能力、どれだけ貢献しているか、店長の評価次第。
うちの店では店長のお気に入りだと昇給してしまう。
あり得ない昇給がたまにある。
私の場合は６ヶ月で２０円上がったかな。
それからはちょっとずつ上がってます。

プロになると８５０円、アカウンタで９００円とは決まってるはず。
地域によって多少違うでしょうけどね。

341 ：327：03/10/10 08:42

新店情報はくちこみです。
新聞の求人情報はここ３週間は見ていましたが
うちの新聞ではなかったです。
直接行ったのですが当然工事中だし募集の看板はデカイけど
連絡先、面接日の欄が空欄でした。

サイゼは初めてです。私はファミレスの接客が大大好きで
これまではデニ、ココス、ジョナでバイトしました。
すべて合わせて３年半です。
結婚して引越したし妊娠と子育てで９年のブランクがあったりしたんですが。
忙しいの結構好きです、、、

サイゼの福利厚生(割引、従業員の食事）も気になります。
ジョナでは家族割引券（うち５枚らーく系共通）毎月１０枚くれます。
使い切れないので捨ててます。

マニュアルには厳しいですか？今のＪでは在ってない様なものなんです。
いいときはいいけど正直、かえって難しい面も。
時給は上がるのでしょうか？？？？

先輩の方々、教えて！！

面接、行きたいなあ。

342 ：FROM名無しさan：03/10/10 19:15

関西だけど、どこに求人って載ってるんですか？
フロムエー、アン、Ｊ・ＯＮＥ、タウンワーク、どれにも載ってませんが。

343 ：FROM名無しさan：03/10/10 20:23

>>342
サイゼリの募集はタウンワークに載ってますよ。
って言っても必要なときだけだけど。
バイトしたいならそこの店に行くのが一番早いです

344 ：338：03/10/10 22:21

>>340
どもありがとうございます。
Aクルーになるのに早くて3ヶ月･･･って･･･(ﾟДﾟ;) ｽｺﾞｰ!!!!
それでも昇給額は10～20円なんでつね。ちょっと切ない･･･。
自分は今年度末までしかできないので、昇給レベルまで達することは
難しいと思いますが、がんがりまつ。(´∀｀)ゝ

345 ：FROM名無しさan：03/10/11 00:20

>>341
割引はうちの店ではないです。。。
仕事してる時のメシは３割引らすいですが利用したことはないです。
マニュアルに厳しいかどうかは店長によると思うな。
うちはいいかげんｗ

346 ：FROM名無しさan：03/10/11 00:47

>>345
おいおい、やり方教えて貰えって。

347 ：341：03/10/11 01:58

そっかあ。割引ないんだ、、
ただでさえ安いからかなあ。
従業員の食事は、、多分使う機会ないですよね。
主婦なんでランチ希望だしランチは休憩回すの難しいですよね。
３～５時間のパートを休憩無しで入れて最低限の人数でこなす。
うちの店もそうです(+o+)

しかし１０時から休憩無し５時間で週４回は
幼稚園、小学生の子供がいる主婦としては正直キツい。
収入は欲しいが体力が、、、
家帰って自分のご飯作る気力なんて残ってません。
お迎え行くから買い物も行く時間も無し。
とりあえず横になる。そして夕飯作る時間。

面接では少なめに言お。店にとってはそっちの方がいいんですよね？

348 ：FROM名無しさan：03/10/11 16:34

>>340
おーい俺１年やってもBクルーやよー････il|li＿|￣|○il|li

349 ：FROM名無しさan：03/10/11 17:06

>>347
割引はありますよ。見習いからAクルーまで従食３割引、
プロになると半額になります。ただし、仕事入ってる日、働いてる当人が
食べるぶんだけ、会計一度に限って割引です。（OFFの日に友達と
食べにくるときなんかは正規料金）
昼間ちょっと入るだけの主婦は、従食利用するの遠慮しがちだけど、
社員がむしろ勧める。「だって、お客様に出す料理の味も知らないで
料理出せないでしょ」って。たまにおごってくれたりもする。
自分は調理場だから、覚える必要上からも従食よく利用します。

休憩がもらえるのは6時間で30分、7時間以上で1時間だったかな。
3～5時間だったら休憩はナシですね。

＞面接では少なめに言お。
店長が面接のときに「入れる時間はなるべく多めに書いといて」というから
素直に多めに書いたらえらい目にあったので、それが正解だと思いまつ。

350 ：FROM名無しさan：03/10/11 18:34

サイゼリヤってなんか臭くない？化学調味料の臭いがぷんぷん漂ってる気がするんだけど気のせいですか？ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞなんか網焼風だし。化学調味料で焦げ目つけてんでしょ？値段がやたら安いのも気になるし。

351 ：FROM名無しさan：03/10/11 18:54

＞＞３２７

「店員が無愛想だから仕事はハードではないだろう」だって？
さぞ暇な店（人使いまくってる店）で働いてるんだろうな。
おまえがサイゼにきたら、１日目にして足がガクガクになることだろう。

352 ：FROM名無しさan：03/10/11 19:01

>>349　　　＞3～5時間だったら休憩はナシですね。

　　　　　嘘つけ。347よ、３時間だろうが５時間だろうが
　　　　人あまりになったら強制的に休憩させる。それがサイゼだ。
　　　　ちゃんと収入計画どおりに働きたいなら、他の店か、
　　　　あるいは確実に混んでいる　12～14時　ぐらいの契約にとどめて
　　　　おくことをおすすめする（そんなんじゃ採用されないかもしれんが）
　　　

353 ：FROM名無しさan：03/10/11 19:02

基本的に、「休憩がないこと」よりも「休憩がありすぎること」を心配すべし。

354 ：FROM名無しさan：03/10/11 20:28

皆のバイト先は男女・ホールと調理場要因ってどういう比率？
ちなみにうちは
男３人（ALL調理場)
女８人(調理場3人・ホール5人）

で社員が男２人って感じ

355 ：FROM名無しさan：03/10/11 20:41

>>352-353
よっぽど暇か、シフトに不安があってバイトを必要に入れまくる
無能店長がいる店舗にいるんだね。

356 ：FROM名無しさan：03/10/11 21:13

毎回イタ飯がまかないってのもイヤだなぁ。

357 ：FROM名無しさan：03/10/11 21:16

>>352-353
そうか。うちは休憩は絶対もらえないけど早上がりはある。
店長のシフト組みがギリギリかそれ以下だから、逆に延長戦頼まれることも
しばしばある。
ｻｲｾﾞﾘﾔが収入計画無視なのは激しく同意。

358 ：FROM名無しさan：03/10/11 21:22

>>350
化学調味料で焦げ目ってつくの？
既に焦げ目ついた状態で来るからよくわかんね。

値段が安いのは自社工場持ってて、卸を通さないからだ。
他の店でｻｲｾﾞﾘﾔの食材を使って料理出したら、一品1000円はかかる。
･･･とうちの社員は力説している。だがいまいち怪しいもんだ。（特に後者）

359 ：FROM名無しさan：03/10/12 01:04

>>348
プロの人数とかが決まってるから埋まってるとＡクルーになかなか
上げないこともあるってうちの店長が言ってた気がする。
>>357
うちもそう。計画の立て方なんかほんと勘みたいなもんだもん。

うちはいまのハンバーグがうまいと思うんだけどやばいかなぁ・・・汗

360 ：FROM名無しさan：03/10/12 02:43

＞他の店でｻｲｾﾞﾘﾔの食材を使って料理出したら、一品1000円はかかる。

　
　怪しいな。新入社員やバイトが低学歴の無教養ばっかだと思って適当なことを
　言っているのだろう。
　社員はともかく、バイトは無教養とは限らんのにな。

361 ：FROM名無しさan：03/10/12 10:33

まぁジョナサンとかならそれぐらいとりそうだけどね。

362 ：FROM名無しさan：03/10/12 21:59

>>358
＞他の店でｻｲｾﾞﾘﾔの食材を使って料理出したら、一品1000円はかかる。

うちの店長さんも、
「このキノリゾはイタリアで食べたら1000円以上する」って豪語してた。
それだけ良い素材を使ってるらしい。

実際はどうなんでしょ・・・

363 ：FROM名無しさan：03/10/12 23:05

なかなかイイ具合に洗脳されてて微笑ましいですな。
生暖かく見守るのが吉。

364 ：FROM名無しさan：03/10/12 23:17

>>363
最初は「いくら社員だからって、ﾏﾝｾｰしすぎだろ。ｷｼｮｯ!!」って引きまくった
けどな･･･こんな激務だから、社員はそう思い込まないとやってられないって
ことだけはよくわかった。

365 ：FROM名無しさan：03/10/12 23:19

>>362
イタリアで、ｻｲｾﾞﾘﾔみたいな「ファミレス」自体見かけないからね･･･。
大抵、日本のふつうの小さいレストランみたいなものだよ。
どんなに安くても1000円前後はする。

366 ：FROM名無しさan：03/10/13 05:37

信じらんないよ。
飲食店なのに何で他から買ってきたケーキ食べてるんだよ。
何が「今日誕生日だから」
関係ねーよ。（｀д´）／
みんなも店内でウチの商品じゃない物食べてたら注意するでしょ？

367 ：FROM名無しさan：03/10/13 08:00

>>366
するに決まってるよ（苦笑）
近くにマクドが有るから、そこの飲み物もって来る客も絶えない・･
まぁ、個別包装のおやつは見逃してるけど、それ以外は全部しまってもらう

368 ：FROM名無しさan：03/10/13 08:17

サイゼの食材は船便で一括仕入れと聞いたことがあるが。。。

ちなみに漏れは元サイゼのバイト。
DQNな客が多かったのでやめますた

369 ：FROM名無しさan：03/10/13 10:18

>>368
前にチーズを船に載せ損ねて欠品になったことがあったよ。笑

370 ：FROM名無しさan：03/10/13 21:12

>>368
ああ、あったあった！ｗ
すっげぇ懐かしいな・・・あの時はマルゲリータのレシピ変更や
モッツアレラ休止とか少し大変だったなｗ

371 ：FROM名無しさan：03/10/13 21:12

すまん
>>369
だったな＿|￣|●

372 ：FROM名無しさan：03/10/13 23:07

副店長が案内すると、いつもシルバー持っていかないから、
料理持っていったときに「フォークないんだけど」って言われて
結果的にニ往復することになる。
他の人は店長から仕込まれてるから、ちゃんとシルバー持って行く
んだけど･･･どのテーブルが副店長案内でどこが他の人が案内したのか
わからないから困る。
今日も５・６回後からシルバー持っていって必要以上に疲れた気がする。(´Д｀;)
シルバー持っていかないから注文決めたらボタン押すことも伝えないし、逆に
ホールの人が「なかなか注文取りに来てくれないから困った」と苦情言われたって。
どうにかしてほすぃな･･･。(´･ω･｀)

373 ：FROM名無しさan：03/10/13 23:33

シルバーの話題が出たので質問なんですが･･･
シルバーは席へ一度案内してから持ってくの？
それとも案内と同時でいいの？
あと、とりわけのベリー皿はサラダの時だけでいいの？
今まで（といっても３週間前に始めたばかり）は、シルバーと一緒にみんなに
もっていっていたのですが。
働く時間帯がいつもホール一人で、他の人のやり方をなかなか見られないので
教えて下さい。

374 ：FROM名無しさan：03/10/13 23:37

375 ：FROM名無しさan：03/10/14 01:05

>>373
臨機応変。
手に何も持ってない且つ、オーダー鳴ってない、料理も出てないレジも来てない時なら
案内したときに持っていけばいい
けど、バッシング途中もしくはハコビ途中、オーダー鳴ってる、料理が出そうレジがきそう。
な時は、後から持っていくのがいいよ。

ベリー皿もやはりそう。２人組でミド２とマルゲリータ１だと多分、ピザは二人で食べるのだろうから
持っていってあげて損は無いと思う。
ミド２とスパ１でも。
ホール一人なら多分、客の人数、そしてオーダーを把握できるだろうから、臨機応変に考えて持って行くといいよ

376 ：FROM名無しさan：03/10/14 02:14

>>370
まあ、仕入れ先ががｲﾀﾘｱ人なら仕方ないだろ。
ｲﾀﾘｱ人はのんきなもんだ。

377 ：FROM名無しさan：03/10/14 14:19

調理場ウマウマですね。
普通にめしつくって食べても、ばれなきゃ、ただ食い・・・
もう、５・６千くらい食べてるかな？イタリア人みたいなのんきな店長募集ｗ

378 ：FROM名無しさan：03/10/14 14:56

>>375
おーそうなのか。
ご親切にいろいろありがとうございます。
臨機応変に対応できるよう、頑張ります！

379 ：FROM名無しさan：03/10/14 17:24

>>377
うそー。うちじゃ食べられないよ。
ていうか自分が入ってるのはお昼のピークだしな･･･深夜すいてる時なら
食べ放題なのかしら。ﾁｮﾄうらやますぃ。(´･ω･｀)

>>378
臨機応変って難しいよね･･･。私も早く臨機応変に対応できるように
ならなくちゃ。

380 ：FROM名無しさan：03/10/15 23:10

来週メニュー改定ですな

381 ：FROM名無しさan：03/10/16 01:24

ピザすぐ穴あくよ…。早く慣れたいものだ。。

>>380
パスタ大盛りウザイｗ
あれって鍋一個使うのかな？それとも２個？

382 ：FROM名無しさan：03/10/16 01:49

もうやだ･･･レシピまだ覚えてないのに改定なんて･･･。･ﾟ･（つД｀）･ﾟ･。

383 ：FROM名無しさan：03/10/16 05:42

客がメニューの上に
灰皿置いたり
皿置いたりするのが
非常に私は腹が立つ。
メニュー汚されるのイヤだから
「メニューお下げしてもよろしいですか？」と、聞いて下げるんだけど
時には「まだ使うから」と言われると下げれない。
客もそう言っときながらメニューの上に皿を置いて食べてるんだよね。
（｀д´）ﾉ
しかたないから、こういう客には
「では、メニューはメニュー立てがそちらにございますので、そちらに立掛けて下さい」
って言いたいんだけど変にイヤミっぽく聞こえがちだから言えないでいるよ。
他にイイ台詞ないかな？

384 ：FROM名無しさan：03/10/16 09:07

>>383
恐れ入りますが、メニューは一旦下げさせて頂けます。
またご用の際はお呼び下さいませ。」

385 ：377：03/10/16 14:46

時間的には21～22時かなあがる時に一緒につくるって感じでｗ
こんなのつくっては？
イカ墨スープ
イカ墨1パック
スープ（スパに使うやつですね）
メーテル？1個（ランプに乗ってるやつ）

作ってみたら感想聞かせて

386 ：FROM名無しさan：03/10/16 20:20

>>385
これってネタ？
フツーにまずそうなんだけど…(-_-;

387 ：FROM名無しさan：03/10/16 21:00

>>385
ﾒﾝﾃﾙな･･･。脳裏を銀河鉄道999がよぎりました（ｗ

しかしメニュー改定鬱だ･･･。
ラージｽﾊﾟうぜえし、半量サラダとか、混乱しちゃいそう･･･(´･ω･｀)

388 ：FROM名無しさan：03/10/16 21:06

>>383
うちでも、店員はメニューの上に料理は決して置きません。
客が勝手に置いてたら、しょうがないから放置。

先日料理運びに行ったら、メニュー置いたまま「どうぞ置いて！」って
感じだったんで、料理は一旦テーブルのはじっこか隣のあいてるテーブルに置いて、
メニューを勝手にメニュー立てに立てかけてから人間の前に料理置いた。
特段「メニューの上に置け」とか「メニュー片付けたらﾇｯｺﾛｽ」的な
感じじゃなくて、ただ単に気にしてないだけの人だったみたいだから、
別になんとも言われなかったけど。
今から考えると、>>383が言おうかと考えてたことよりも角が立った行為だった
かも････と反省しきり。

389 ：FROM名無しさan：03/10/16 23:02

こんなスレがあったとは！やっぱりどこの店にも
クズはくるんだな・・みんな頑張ってくれ！

390 ：FROM名無しさan：03/10/17 22:17

態度の悪い店員はここで晒しあげ～♪

391 ：FROM名無しさan：03/10/17 23:41

>>390
ごめんね･･･うちにも態度悪いバイトいるんだ。高校生の子。
別に悪気はなくて怠慢なだけなんだけど、目つきが悪いからしばしば
客からもクレーム来るの。
話せばふつうの女の子だよ。目つき直せとまでは言えないから困ってる。
店長もホール希望で入れた子を調理場にはまわせないし、調理場にした
ところで、結局はホールの仕事もやることになるし･･･。

392 ：FROM名無しさan：03/10/18 06:35

うちの店だけだよ。
案内をシカトする客は。
なんで？

393 ：FROM名無しさan：03/10/18 06:52

http://artemis-j.com/hp/waku/main.htm

女はええなぁ。
時給１８００円だって（非アダルトで！）

394 ：FROM名無しさan：03/10/18 12:10

>>392
じゃあ漏れと同じ店舗か。

395 ：FROM名無しさan：03/10/18 12:59

>>392
そして漏れとも同じ店舗だ。

396 ：FROM名無しさan：03/10/18 13:03

>>391
ホール希望だったけど成り行きで調理場ですが。。

397 ：FROM名無しさan：03/10/18 21:11

>392
案内をシカトする客なんて、どこの店舗にもいるだろ。

398 ：FROM名無しさan：03/10/18 23:48

>>392
あなた私と同じ店で働いてるでしょ。

399 ：FROM名無しさan：03/10/19 04:23

みんなの店も案内をシカトされる事多いんだね。
苦労するね
案内シカトしたうえに更に
片付けてないテーブルに座るんだよね
もうね、疲れるよ。

400 ：FROM名無しさan：03/10/19 04:46

既婚してる社員♂って年上女房多くない？

401 ：FROM名無しさan：03/10/19 23:01

キッチンも接客するの？

402 ：FROM名無しさan：03/10/20 00:47

>>401
するよー。

403 ：FROM名無しさan：03/10/20 00:53

>>402
俺はしない｡
つーヵｷｯｽﾞｾｯﾄ出杉｡安いからなぁ(´-`)

404 ：FROM名無しさan：03/10/20 06:47

キッチンの床掃除をしてた店長。
足を滑らして引っくり返って後ろがビショビショに濡れてしまった。

店長水遊びの季節は終りましたよ。

405 ：FROM名無しさan：03/10/20 13:49

今日新メニューの試食会だよｗｗ
おれ、ラストで食べれんけど；；

406 ：FROM名無しさan：03/10/21 09:31

新メニューうざい…

407 ：FROM名無しさan：03/10/21 12:25

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,_,,､,_
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　<_,,,,,,,,_>
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,､　,i'　∵　'i, ,､
　　　　　　 _＿_　,,,､　　　　　　　　　　ﾞヽ |__（（（（__| ﾉ
　　　　 ,r'´　＿｀´　'､　　　　　　　　ゝ､|　.）））） j ノ
　　　　.{.　(´　　｀ヽ､_）　　　　　　　　　｀ｰ､￣`-､_ノ, -''
　　　　 '､　`ｰ､　　　　　　　　　　　　　 `ー__,,, ,,,__ー''
　　　　　 `ｰ､_ `ｰ､_　　　 _,,,,,,_　　　○ 　,,,＿＿　　 __　　　 _　 __ 　 ○　　　　　　　　 _,,,,,,_
　　　　,r'´￣）｀ー､　ヽ　 (´ ,, ､｀i　／｀! .i'　,,,　 /　,r'´__｀ヽ　r' ｀´,､）／｀! (￣.)　(￣.) (´ ,, ､｀i
　　　./　,r' ´　　　ヽ　'l.　｀´___〕 .|. ¨l　|　｀´,i' ,i'　 {　'ー` _」｀|　l´ ´ .｀l　|　 '､ '､ / /　｀´＿〕 .|
　　　{　（　　　　　　）　j r'´,r-､　| 　|　|　 ,i' ,i' ,r-, !, 〔￣,r､　|　|　　 .|　|　　 '､｀ /　　r'´,r-､　|
　　　ヽ　ヽ､_＿_,,ノ　,ﾉゝ__つL__） (＿）〔,,,,,二__/　ゝ二,ノ　(＿) 　　(＿）　 / ./　　.ゝ__つL__）
　(´ヽ. ｀'-､_＿＿_,, -''　ノ｀二二二二二二二二二二二二二二二二二二二´_ノ,二二二二二二)
　ヽ_ ｀'ｰ､,,,,＿＿,,, -'''´_ノ　R　I　S　T　O　R　A　N　T　E　 E　 C　A　F　F　E
　　　｀'ｰ､,,,,,＿＿,,,．-''´

408 ：405：03/10/21 12:34

新メニューうぜ～～～～
セットサラダって・・・・

409 ：FROM名無しさan：03/10/21 16:01

今日ディナーラストで新メニューと格闘だぁ～･･でも俺今財布無くしてそれどころじゃねぇ～。
ちなみに免許・学生証・キャッシュカード・各種店のポイント＆会員カード入り･･鬱･･

それはさておき今日ランチとかで新メニュー作った方、どうでしたか？>>406サン・>>408サン見ると嫌な感じしますが･･（´Д⊂ヽ

410 ：FROM名無しさan：03/10/21 16:56

チャウダーがどう見ても嘔吐物にしか見えないのは俺だけですか？

411 ：FROM名無しさan：03/10/21 21:08

>>410
それを言うなら、オーロラソースリゾット。
あれ見た目悪すぎ！

味は梅茶漬けだし。これ有名な話。

412 ：FROM名無しさan：03/10/21 22:48

yoyogi新店舗面接受かってあしたからバイトです～誰か仲間いない？

413 ：FROM名無しさan：03/10/21 23:49

>>412
もめで㌧。
うちの副店長が異動して、代々木の副店長になったそうです。

414 ：FROM名無しさan：03/10/22 00:27

>>412
同士だ！女だけど、２ちゃんねる歴４年の生粋の２ちゃんねらーでつ。
当ててみてネ。見た目、感じは普通。

415 ：FROM名無しさan：03/10/22 00:31

>>412　>>414
副店長は冷たく見えるかもしれませんが、実は見守るタイプの人です。
ホールの人ならふつうにいい人、と思うでしょう。
調理場には厳しいので調理場さんはがんがって。嫌味言われたりも
しましたが、ちゃんと仕込んでくれたと思います。

416 ：FROM名無しさan：03/10/22 04:12

鴨・・あれ美味しそうなのはいいが調理法何とかならないものか…２分も他のメニューにレンジ使えないと痛いぞ・・
あとキッズプレート・・・あれﾏﾝﾄﾞｸｻｽｷﾞ('A`)

>>410
今日さ、ＳＦこぼしちゃったのよ、それをダスターで拭いたのを見てみたら・・おぇっ…（´Д⊂ヽ
>>412 >>414
なんかいいなぁw

417 ：FROM名無しさan：03/10/22 04:21

あと林とグレービー（ｸﾞﾚｰﾋﾞｰだっけ？）を住職で食べた。林は(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだが個人的にはもっと恋味がいいのでタバスコをかけたらｷﾀ Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒(｡A｡)!!!て感じだったw
グレの方は正直ｲｸﾅｲ!!(･A･）だった･･味が無い･･
次は鴨を食べてみたいけど高いんだよなぁ･･･＿|￣|　　　...○ｺﾛｺﾛ...　　　他に新しいの食べた人いますか？

418 ：FROM名無しさan：03/10/22 04:23

あ、↑のカッコ内は(ｸﾞﾚｰﾊﾞｰだっけ？）の間違いです･･逝ってきます･･∧∥∧

419 ：FROM名無しさan：03/10/22 04:54

>>417-418
ｸﾞﾚｰﾋﾞｰｿｰｽであってるから安心汁

420 ：FROM名無しさan：03/10/22 06:31

ターメリックとガーリック聞き間違いオーダーをするからホールの人気を付けて！私は昨日何回も間違えたんだよね。

421 ：火傷するよ：03/10/22 06:37

ハヤシとか電子レンジやったあと
すぐ出されると熱くて運べない。
伝票が熱に反応して黒くなるくらいに
熱い！
ターメリックライスも
ガーリックライスも皿熱いんだよ！
(´д⊂

422 ：FROM名無しさan：03/10/22 08:51

キッチンやろうとおもうんだけど面接なにきかれました？

423 ：FROM名無しさan：03/10/22 12:58

新宿西○合にあるサイゼ、いつもスタッフが少なくて大変そう。
誰か新しくバイト入りません？
いや、私は無理なんだけど…。

食べ終わったお皿を重ねたり、ナプキンとかを皿にまとめておくのは親切？
それとも迷惑？

客より。

424 ：FROM名無しさan：03/10/22 13:21

>>423

ナプキンとか、ガムシロやクリームのごみが一つのお皿にまとまってるのは
非常に嬉しい（^0^）
そういう事やってくれるお客さんはすごい良い人に見える。

私も他の飲食店入ったとき、食べ終わった食器をテーブルの通路側に
まとめてみたりする･･･
同業者として、やっぱり。
でも店によって片付けかたは違うと思うので、
（当たり前だけどサイゼとデニーズはちがうでしょ？？）
お皿をまとめるのはいいけど
あまり重ねすぎたりしないほうがいいかも。
（同じ食器はまずＯＫだけど）
かえって持ちにくくなったり、お皿の下にもソースやらついたりするし。

でも、全てを散乱させて帰る客が多いなか、
こうしたお客様はほんと嬉しいです～～～♪

425 ：FROM名無しさan：03/10/22 13:32

質問なんですけど面接のときどんなかっこうで行きましたか？またキッチンの仕事しようと思うんですがすぐになれますか？

426 ：FROM名無しさan：03/10/22 21:04

>>421
ターメリックライスやガーリックライスは、
お持ち帰り用のドリア容器にあけてレンジで温め
ライス皿に逆さまにパカッとするといい感じよ！(^-^)v
試してみてね。

427 ：FROM名無しさan：03/10/22 23:50

>>425
普段着よりちょっとお洒落めの服。
私はキッチン志望で女だったんで、「女性はホール希望者が多いけど、
キッチンを志望するのはなぜですか」と聞かれました。
調理場はレシピ覚える＋効率的な無駄のない動きを求められるので
要領の悪い人は慣れるまでに時間かかると思います。
要領よい人は無問題。
私は前者なので苦労しています。(´･ω･｀)

428 ：421です：03/10/23 05:28

>>426
（　・д・）つ〃п
へぇ
ありがと！
明日からやってみるよ！
あと、誰かｗスープ４っつ持ちやった人いる？
あれは持てるものなのかな？

429 ：FROM名無しさan：03/10/23 14:44

4つもちできなくはないが、危ないね。
バランス崩して一回落としたｗｗ

430 ：FROM名無しさan：03/10/23 15:39

>>428
俺なんて鉄板x2・ライスx2のコンビすらままならないぞｗこないだホールで落としたし･･Λ||Λ

431 ：FROM名無しさan：03/10/23 15:51

スープの4枚持ち、コツさえつかめば、ね。
それが難しいんだが。

432 ：客：03/10/23 16:02

トレーかなんか使えばいいのに。

433 ：FROM名無しさan：03/10/23 16:19

ハンディの位置分かりきーよヽ(｀Д´)ﾉ

434 ：FROM名無しさan：03/10/23 16:20

鴨激(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

435 ：FROM名無しさan：03/10/23 16:31

>>430
バッシングのときにちゃんと練習したほうがいいっすよ、
熱いものを子供にぶっかけようものなら。。。こっちが死にます。

>>426
うちもやってみます、すごいよさそう！！

Ｗのスープ怖すぎ。なみなみすぎだもん汗

436 ：FROM名無しさan：03/10/23 16:35

>>432
トレー使わないほうがたくさん持てるんよ。

437 ：FROM名無しさan：03/10/23 16:54

フレンドリーからサイゼリヤに乗り換え。
サイゼリヤ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

438 ：FROM名無しさan：03/10/23 17:29

明日メニュー改定後初出勤。激しく鬱。

439 ：FROM名無しさan：03/10/23 20:44

>>428
あ、補足。
逆さまにするときは、まずドリアの容器を下に置き
ライス皿を上にかぶせ…
そしてひっくり返すとキレイにいくはず。
意味わかるかなぁ？

440 ：FROM名無しさan：03/10/23 21:10

サイゼってカコｲｲ人いる？キッチンで。サイゼやりたいんだけどｶｺｲｲ人がいればやりたい。
サイゼで働く人って平均年齢高いの？？

441 ：FROM名無しさan：03/10/23 21:48

どうしてこんな頭悪い質問ができるのかが不思議

442 ：４４０：03/10/23 21:49

え？？ﾊﾞｶな質問なの？サイゼではやるなってことですか・・・？？

443 ：FROM名無しさan：03/10/23 22:35

ｱﾌｫな質問してるのにもわからない…か、はっきり言おう
そ　ん　な　理　由　で　働　く　な　

444 ：FROM名無しさan：03/10/23 22:38

>>440
どうも頭の悪い女子が調理場志望しているように感じるんだが･･･
女子は調理場やめておけ。
まして頭悪いなら絶対調理場はやめれ。

老婆心からの忠告ですが。

445 ：FROM名無しさan：03/10/24 00:33

定期的に可愛い・かっこいい人いますか系の質問が出るが、
約700店舗中の1人がレスした所でどうなんだって話だよな。
どうせ無能で仕事できないブサ男・ブスが何を望んでるんだ？

446 ：FROM名無しさan：03/10/24 01:57

>>439
分かる分かる☆
　　　　　　　／￣￣￣＼
　　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　↑みたいな感じっしょ？俺AA作れないからヘタな図でスマソだが･･

447 ：４４６：03/10/24 01:59

>>439
しまった逆だ･･･
　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　＼＿___／
↑これをひっくり返すって意味だよね？･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･

448 ：FROM名無しさan：03/10/24 05:04

>>439
言ってる事わかりますよ！
昨日ドリア容器を逆さまにしてやってたから
皿にあける時ぼろぼろこぼして
周りを散らかしてしまってたよ。
でも皿を上にかぶしてひっくり返したら、確に綺麗に丸くなりそう！
再度このヤリ方でやってみます！
ありがとうございます！

449 ：正垣社長：03/10/24 05:17

君らがんばっとるかね。

450 ：FROM名無しさan：03/10/24 05:21

微妙

451 ：FROM名無しさan：03/10/24 07:55

がんばってるけど実力が追いつきません、社長！

452 ：FROM名無しさan：03/10/24 12:17

>>447 >>448

ちゃんと通じてた。その通り！
実際にやるとわかるけど、ビックリするほど丸くキレイに出来るよ。
丸すぎて気持ち悪いので、あえてスプーンなどで少しほぐすと
更にいい感じになる。

453 ：FROM名無しさan：03/10/24 21:08

うちでもターメリックライスやハヤシの皿が熱いとホールが
悲鳴をあげていますが、店長がマニュアルマンセーなので
>>439さんのおっしゃるやり方にしたくても注意される悪寒。(´；ω；｀)

454 ：FROM名無しさan：03/10/25 01:19

前スレでカンパリの作り方聞いたんだけど、つくれるように
なったｙｏ

455 ：FROM名無しさan：03/10/25 06:47

ハンバーグ＆ターメリックＲ頼まれると困るよ。
ハンバーグは出てるのにターメリックはレンチン待ちだから出ない。
一緒に運びたいのに！
社長！現場は混乱してます！

456 ：正垣社長：03/10/25 07:57

ハンバーグを遅らせればいいじゃないか。
生産性はあがっとるのかね？

457 ：FROM名無しさan：03/10/25 08:55

ターメリックライスってレンチン2分じゃなかったっけ？
ハンバーグ4分20秒だからふつうに出せるっぽい気がするけど･･･

とﾃﾞｼｬｯﾌﾟやってもいない漏れが呟いてみるテスト。

458 ：FROM名無しさan：03/10/25 09:47

毎週月曜日に出るはずのシフト表が、いつも木曜日まで遅れる。
早く予定立てたいんですけど、早くしてもらえませんかね店長･･･。

459 ：FROM名無しさan：03/10/25 10:06

いやはや･･･夜のファミレスはスリリングですね。
自分は昼の人間だけど、心底夜の人は大変だなと思いますた･･･。

460 ：FROM名無しさan：03/10/25 16:11

今…サイゼでバイトしてみようと思ってるんですけどどうですか？
経験者の意見聞かせてくださ～い。
ちなみに私は男でキッチン志望です。

461 ：FROM名無しさan：03/10/25 16:42

http://www.southernclub.net/members/cherry777.html
どうせインターネットをやるなら、ついでにお小遣いを稼いじゃおう！
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462 ：FROM名無しさan：03/10/25 18:13

ぼくもキッチン志望でバイトしようと思います。はじめてバイトするんで緊張してるんだけどなれますか？

463 ：FROM名無しさan：03/10/25 19:06

ここにサラダのドレッシングが多いって書く人がいるせいか
どうかわかんないけど、最近サラダのドレッシングが少ない。
少ないとおいしくない。
最後のほうは水っぽくなってるし。

464 ：FROM名無しさan：03/10/25 19:47

>>463
なんだマルチポストかよ。
2chにそんな影響力はねーよ。
ニュー速でもあるまいし。

465 ：FROM名無しさan：03/10/25 21:37

僕もサイゼでキッチンのバイトをやろうと考えてるんですが…。
今やってる人の感想はどうですか？

466 ：FROM名無しさan：03/10/25 22:09

感想はどうですか？って・・・
このスレ読めば大体の雰囲気はわかるだろ

467 ：FROM名無しさan：03/10/25 23:46

女でキッチンやって3ヶ月ですが、やっぱり大変ですね･･･。(; ´Д｀)
中間から入ったせいもあるけど、ピーク時のサラスパを一人でまわせる
ようになるまで2ヵ月半くらいかかりました。これでようやく半人前かな。
覚えることいっぱいあるし、ﾃﾞｼｬｯﾌﾟ覚えかけの頃にメニュー改定で泣きを
見ています。
ｻｲｾﾞﾘﾔはどこのポジションもそうだけど、それ「だけ」やってればいいって
ことは絶対ありません。調理しながら仕込み・洗い物はﾃﾞﾌｫ。調理中でも
人がいなければレジやるし、案内もオーダーもやります。
キッチンといってもホールの仕事もこなさなくちゃいけないから大変な反面、
お客様の反応に接しながら仕事ができるのでやり甲斐もでてきます。
自分が作った料理を運んだときに「うわ～！」なんて歓声上がったり、
お会計のときに「ごちそうさま！美味しかったです」と一言残していって
もらえると、すごく嬉しいですよ。
>>462　私も初バイトがｻｲｾﾞﾘﾔのキッチンです。
>>460 >>462 >>465　是非がんばって応募してみてください。応援してます。

468 ：FROM名無しさan：03/10/26 00:51

今日メニュー変わってから始めての出勤。しかも日曜日のオープンかぁ
やられるのは、目に見えてるのぉ

469 ：FROM名無しさan：03/10/26 06:12

ピークは恐ろしく
料理でない。
本当にこまるよ
（￣□￣；）

470 ：FROM名無しさan：03/10/26 14:55

今日で新メニュー２回目。日曜のピークはどうなることか…。
固定洗い場がいないのはまじできつい。皿切れたらオーダーが滝のようでも
一時中断で、皿を洗いに行かなければならんし…。

471 ：FROM名無しさan：03/10/26 15:22

ありがとうございます。頑張ってバイトしてみようと思います。
>>467

472 ：FROM名無しさan：03/10/26 18:01

うちの店長がキレすぎで困ってます。
3人いた社員も一人異動して、新卒くんと店長の2人だけになり、朗らかだった新卒くんも
負担が増えてキレるようになってしまいました。
主婦も高校生もみんな辞めたいって言ってて、みんなで一斉にやめようって話してる。
私は最初の予定通り働こうと思ってたけど、神経性胃炎になってしまいもうだめぽ･･･。

社長、うちの店舗は崩壊寸前です･･･！！

473 ：FROM名無しさan：03/10/26 19:08

つぶしちゃえ。

474 ：FROM名無しさan：03/10/26 19:38

サイゼって数字、特に人事売上高に異常にこだわりすぎなんだよな。
ギリギリというか、明らかに回せない人数で待ちきれないお客を逃がすより、
1人でもバイト増やして余裕を持って対処できるようにした方が良いのに。
社内報のお客様と従業員の満足度云々ってのを見ると、建前だけかよって感じだな。

475 ：FROM名無しさan：03/10/26 19:48

>>474
狂おしく同意･･･。

ぬるぽと言われるかも知れませんが、5時間45分休憩なしは、やっぱり辛いんです･･･。
一人増やしてもらって、10分でもいいから休憩させてほしぃょ･･･

476 ：FROM名無しさan：03/10/26 20:46

>>474
激しく禿しく同意！
私も土曜日は6時間休憩なし。
今日は1時間休憩あったから8時間でもなんとか。

でもピーク時にお客さんを待たせていらいらさせてしまうのはつらい。

477 ：正垣社長：03/10/27 07:14

お客なんか待たせときゃいんだよ、君達。
安くてうまければ客は来るんだから。
君達はうまいものを作っているのかね？

478 ：FROM名無しさan：03/10/27 10:39

６時間休憩なしなんて、なんら労働基準法には触れていませんが、何か？
おまえらへっぴりごしだなあｗ

479 ：FROM名無しさan：03/10/27 11:10

１５時間休憩無しでしたが、何か？
昼飯はもちろん、水分補給すらできませんでしたが、何か？

480 ：神経性胃炎：03/10/27 11:53

>>478-479
(ﾟДﾟ)ｽｹﾞｰ
漏れにはむりぽ･･･そして辞めます。
バイトで体壊しちゃ元も子もないよ･･･。･ﾟ･（つД｀）･ﾟ･。

481 ：FROM名無しさan ：03/10/27 12:50

ぐは・・・・あの餓鬼！！！
「今混んでるから個別会計できない！！！」って言ってるのに
昨日はやってもらった！！！たとかぬかしやがって！！
昨日は混んでないとき来たんじゃないのか！！
まじUZeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

482 ：FROM名無しさan：03/10/27 13:32

ていうかけっこうみんなの時給が低くてびっくり。
うちは１０００円で、２２時以降は１２００円。

そろそろ一年たちますが、ピーク時の案内オーダーが怖くてたまりませんん＞＜
案内二組してるうちにオーダーランプ５つくらいつくし、６名オーダーひとつとるだけで、入り口に入りきらないくらいの団体のお客様が・・・
あぁぁぁって感じになり、崩壊寸前でいつも４年目のベテランバイトさまに代わってもらいます。
あんなぐちゃぐちゃで引き継がれても、超迷惑だろうなぁ。と思いつつもどうにもなりません！！
シルバーいつ積めばいいんだぁ！

だれか教えてください。
>>479
調理場ですヵ？

483 ：FROM名無しさan：03/10/27 16:03

>>482
地域給が高い店舗なんでしょう。通常は８００円スタートっしょ。

新めにゅーはデシャに寄ってますね。
サラスパ暇そうなのにデシャやられとる。
あとレンチン待ちがすごいね。仔牛・ハヤシ出ない出ない。
考えりゃわかる事なのになぁ～

484 ：FROM名無しさan：03/10/27 16:51

昨日、友達とサイゼ行ってさミルクイタリアンジェラート頼んだのよ。
そしたら友達が「スペシャルでおねがいしますっ！ｗ」って言い出してさ、
恥ずかしいのよ、オレ。
そんで数分たって持ってきてくれたんだけどさ、
店員「こちら、スペシャルになります」って言ってテーブルにおいてきたのよ。
なんかアイスにお子様ランチにつきような旗ささってんのよ。

・・・・最高！！ｗ（一同

485 ：FROM名無しさan：03/10/27 17:36

(^Д^)ｷﾞｬﾊ!↑みなさん、この人の作り話どう思いますか♪なんてウソっぽいんでしょうね♪
誰もが皆、一瞬作ってみたくなる発想の作り話です♪
しかし、賢明な人はその自らの短絡的思考を野放しにする事を嫌がり、
こういう作り話は控えます♪しかし、この人はしてしまったのです(^^;
「誰もがすぐに見破れるような事」を堂々と♪
この人にとってこの作り話は何なのでしょうか♪
この作り話を作っている間にも時間は刻々と過ぎ去っているのです♪
正にこの人のした事は「無意味」「無駄」でしかありません♪ああ・・・何ていう事でしょう(^^;ﾜﾗ
図星で泣いちゃうかも(^^;ﾜﾗ

486 ：FROM名無しさan：03/10/27 17:39

>>484
店員知り合い？

487 ：FROM名無しさan：03/10/27 17:50

484=485

488 ：FROM名無しさan：03/10/27 17:51

＞437
深野にあるサイゼリア？

489 ：FROM名無しさan：03/10/27 20:11

>>484
ネタだったら恥ずかしいけど、マジレスしてみる。

それを本当に店員さんがやってくれたとしたら、私だったら惚れるね。
冗談のわかる店員さん(･∀･)ｲｲ!!

そういう私も店員なんだけど、『スマイル下さい』って言われたら
伝票に書き足してお持ちしてあげてる。もちろん０円。

490 ：FROM名無しさan：03/10/27 21:02

>>484
私だったら、「(ﾟДﾟ)？スペシャル？？」とﾎﾟｶｰﾝとしてしまうと思うなぁ。
そういう機転が利く店員さん、おもしろいね。
>>489さんみたいな粋な店員さん素敵だな。

491 ：FROM名無しさan：03/10/27 21:52

ふつうはそうでしょ

492 ：FROM名無しさan：03/10/27 23:01

＞＞４８４
むかしのお子様せっとの時の旗が残ってたんだろうね。
そういうセンスのある店員さんがいる店は楽しいね。

493 ：FROM名無しさan：03/10/28 00:22

むかしって･･･
うちは3週間くらい前？から差込でキッズプレートが増えたよ。
新メニューにも載ってるからふつうに旗はあるかと。

一旦なくなって復活したメニューなのかな。＞キッズプレート
ｻｲｾﾞﾘﾔ経験すくないので詳しくないのですが。(´･ω･｀)

494 ：FROM名無しさan：03/10/28 00:59

もうすぐバイト始めて１５ヶ月経つ。
毎月平均８０時間以上。現在高２。ホール・キッチンともにステップ３終了。
時間帯ピーク６万でウェイティングかかる月８００万の店。
で、俺は案内オーダーを走らずこなしたさ。もちろんミスなし。
常連と談笑する余裕さえあった。
伝票は９割９分俺の名。
何が言いたいかって、なんで時給上がらんのよ。いつまでＢなの！？

495 ：FROM名無しさan：03/10/28 01:04

すごい、ベテランさま。。
あの、482なんですけど、なんか「案内オーダーを素敵にこなすコツ」とか教えてくれませんか？？

496 ：FROM名無しさan：03/10/28 04:20

今のマニュアルになってから昇給しにくくなってる気がする。
２年前ぐらいは半年で簡単にＡクルーになってるのにな～。

497 ：FROM名無しさan：03/10/28 07:43

粋なはからいか。
私は粋なはからいをしたお客の顔を覚えてなく
お客さんに「先日はありがとうごさいます」と言われても
あなた誰？私なにかアナタ様に何かしたでしょうか？と思っちゃう。で、
「あ、いえいえ」とあいまいに答えてしまうる
曖昧なら客に対して失礼になるかもしれないから、最近客に粋なはからいはしないようにしてる。
ダメ店員だな。私は
(´д⊂

498 ：FROM名無しさan：03/10/28 11:14

>>494
がんばっている香具師は沢山いるが、所詮バイトだよ。
別に期待なんてされていないよ。仮に時給上がっても１０円くらい。
高校生だし、特にそうなのかも。

499 ：FROM名無しさan：03/10/28 18:33

>>494
うちのお店に欲しい人材だわ。
店長に「どうやったら時給上がりますか？」って聞いてみるといいかも。
それをクリアすればイヤでも上げざるを得ない。がんがれ。

ところでウェイティング中、案内とオーダーどっち優先してる？レジって入る？
どうやったら効率良く回せるかいまだ勉強中。

500 ：FROM名無しさan：03/10/28 20:12

>>494
>>494を読むと、かなり忙しい店なんだろう。
100回中99回1人で案内オーダーを取れるということは、
時間帯の従業員も多く、1つのことに集中できるということだ。
逆に（サイゼの中では）売り上げがそれほどでもない店は従業員が少なく、
案内オーダー・レジ・運び・ドリンク・洗い場、場合によっては
調理場など、様々なことを1人でこなさなくてはならない。
漏れの店がそうなのだが、こういった店の方が昇格が早いと思う。

501 ：FROM名無しさan：03/10/28 23:41

>>500
月800万はそんなに忙しくないと思うが…。

502 ：FROM名無しさan：03/10/28 23:56

私も案内だけに集中したいけど…
オーダー、レジ、運びと入らないと回せないので
その優先順位がすごく難しい。

売り上げが微妙で、人数少ない店舗は厳しいよね。

503 ：４９４：03/10/29 00:31

ウチは常連多いから案内オーダー楽なのかも。
案内オーダー面白いけど、自分としては中間バッシングで『まだ持つの？』
『無理しなくていいよ？』『すげー！(拍手)』
って言われるのが気持ちイイ。
ヘルプ行ったときはよく言われたが、
自店ではハコビの人が下げてくれちゃうから一寸残念・・・

504 ：FROM名無しさan：03/10/29 00:59

うちの店はまだ新しくて、バイトはみんな数ヶ月のD・Cクルー。
社員がよく「すげー、12時台に○万も出たよ」とか言ってても全然ピンときません。
すこしだけレクチャーしてもらえませんか？

505 ：FROM名無しさan：03/10/29 01:02

>>503
あぁー、その快感わかるー。
私は女なんだけど、「持てる？」とか言われると
意地になって頑張っちゃう。

そんなとき入り口にお客さんが来ると鬱。
一人で回してるときだと更に鬱。そして後悔。
中間バッシングはほどほどにしておくべきだね。

506 ：FROM名無しさan：03/10/29 01:03

>>504
時間帯どのくらい売ってるの？

そのの中の数字が気になる。

507 ：FROM名無しさan：03/10/29 01:25

漏れんとこは中間バッシングで持ちすぎると店長が切れる。
理由は>>505と似た感じで、他のことにも対処できるように身軽でいろって

508 ：FROM名無しさan：03/10/29 01:35

新メニューになって追加されたガーリック&ターメリックＲやハヤシ、種類の増えたピザなどのお陰で
今までにも増してデシャップ側に作業量が偏ってる気がするのは気のせいですか？
休日ピークとか走馬燈が見えるよ・・

509 ：FROM名無しさan：03/10/29 02:31

☆稼ぎましょ☆
登録しておくだけなので楽ですよ
http://dietnavi.com/?id=362596

510 ：FROM名無しさan：03/10/29 12:17

シフトの入れ方に激しく禿しく不満アリ!!俺は社員じゃねぇんだよ！○付けた日位休ましてよ！！
俺にだって他の生活があるんだよ!！ヽ（｀Д´）ﾉ

511 ：FROM名無しさan：03/10/29 16:46

>>510
店長に直接言おう！
もしくはわざとＯＫマーク書かないとか。

512 ：FROM名無しさan：03/10/29 17:11

>>510
無理なら無理って言わないと「あ、こいつ○つけてる日でも入れるんじゃん」とか思われるでしょ。

513 ：FROM名無しさan：03/10/29 18:06

>>511-512
言った言った。文句をね。そしたら「忘れてた」
(ﾟДﾟ)　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾊｧ?

514 ：FROM名無しさan：03/10/29 19:30

>>513
ご愁傷様、、、(/_；)

512の言うとおり、無理なら無理で通そう。
「どうしても入れないので代わり確保して下さいね！」
ぐらい強気で言って平気でしょ。

515 ：FROM名無しさan：03/10/29 19:34

あと３歩で客席だというところで、料理２品ひっくり返しました。。。
お盆でも同じくこういうのダメなんだよな。。。辞めよう。

516 ：FROM名無しさan：03/10/30 02:38

>>515
２品くらい気にスンナ。
ﾃﾞｨｱ鶏でなければ、作り直しても６分内外で出せるんだし。
お客の服汚したり、火傷させたりしてなければ全然大丈夫だよ。

517 ：FROM名無しさan：03/10/30 04:35

>>515
お客に被害が無かったからよかったじゃん！
次回気を付ければいいのさ！
ファイト！！！

518 ：FROM名無しさan：03/10/30 16:57

みんな優しい（・∀・）ｲｲ!!　

519 ：FROM名無しさan：03/10/30 17:21

案内されたテーブルが拭かれてないってのはどーゆーことよ
こっちが言うまで気づかないし、混んでる訳でもなかったし

520 ：515：03/10/30 20:33

>>516 >>517
神様仏様だ。すぐ怒鳴ったりキツイこと言う社員さんとかもいるけど、
こういう人たちの元ならモチベーション上がります。やる気が出てきました。
ありがとうございます！

521 ：FROM名無しさan：03/10/31 00:02

>>519
正直すまんかった。
言い訳をすると、上が人減らしまくるから拭き損じ・片付け損じが出ることも
ある･･･かもしれない。客商売である以上、そういうことがあっちゃ絶対いけない
んだけどね･･･。(´･ω･｀)もう一人増やしてほすぃなぁ

>>520
またーりがんがろうね。(´∀｀)
うちの社員もキレキャラが多いけど、皿割ったり料理落としたりすることには
かなり寛容です。なぜならば店長が一番割ってるから･･･。

522 ：FROM名無しさan：03/10/31 00:46

社員さんキレることまったくないよー
店長はちょっとたまにてんぱってるけどね。

ていうか、今日ホール３人だったんです。私ドリンクで、アカウンタビリティの人が、案内オーダーで外見てくれてて、もう一人、もう入って３ヶ月にもなるのに仕事あんまり覚えてない子が運びで。
ドリンクけっこうはいってるのに、ぱって運びのほう見たら、すっごいとろとろとろとろやってんの。
私はドリンクと平行でやってるのに（補充も）、運びオンリーのその子より下手したら運んでた・・・
しかもバッシング無視無視。。あぁ、もうなんでこの子はこんなに成長しないかな；
・・・・・・・・・疲れました。

523 ：FROM名無しさan：03/10/31 02:20

平日アイドルです。
キッチン店長で二人だけど
孤独で・・・。半年以上経つけど
挨拶しかしてない。他のバイトの人たちと・・。
洗い場やるときとか店長に何か話そうかなとか思うけど
結局二人で無言で・・。終わってしまう。やっと、ちょっと会話がはじまった
と思ったらオーダー鳴ったりして。

524 ：５２３：03/10/31 02:21

店長と毎日二人きりだからなんか気を遣う。
そんな人いませんか？

525 ：FROM名無しさan：03/10/31 03:05

うちの店長は冗談好きで面白い人だから、よく会話してるよ。
マニュアルにある「私語を慎む」って項目に違反してるだろ、って思うくらいに（笑
当然ヒマな時だけだけどね。　ちゃらんぽらんな人だけど、仕事はキッチリこなす人だよ。
まあ、俺なんかはきっと上司に恵まれてるんだと思うけどね。　他の社員さんもいい人ばっかりだし

>523のお店の店長さんは、気むずかしそうな人なのかな？

526 ：FROM名無しさan：03/10/31 05:06

>>524
ノ

527 ：FROM名無しさan：03/10/31 18:52

>>524
ﾉｼ
そして気を遣いすぎて胃を壊した香具師です。

528 ：FROM名無しさan：03/10/31 21:05

>>527
笑

529 ：５２３：03/10/31 23:41

いえ、若くて優しいさわやかな店長なのです
だから返って意識して気軽に話せない・・。

530 ：FROM名無しさan：03/11/01 05:43

普通は店長から話かけてくれると思うよ。
店長はこのバイトはどんな奴なのかなーって気になるハズ。
店長はみんなとコミニケーションが必要不可欠ですからな。
ましてや平日アイドルは暇なら会話がはずむハズなんだがな～。
逆に深夜はひたすら〆作業していかに早く帰るかが重要だから、あんまし会話しないな。
2人黙々と作業してます。

531 ：FROM名無しさan：03/11/03 02:12

うちの店ﾋﾄｲﾈ。
連休取って旅行も他のバイトに申し訳ないからうかつにﾃﾞｷﾈ。
バイト同士でなかなかｱｿﾍﾞﾈ。

532 ：FROM名無しさan：03/11/03 03:15

低価格料理＆ドリンクバー100円
↓
客単価低下
↓
客増加
↓
仕事量増
↓
だが、生産性死守で時間帯勤務人数変わらず
↓
従業員負担増であぼーん

533 ：FROM名無しさan：03/11/03 07:10

スープよく出るからライス皿たらない。
バカ店長発注しろよ！
たんないんだよ！
グラスもさ。
バカじゃないの。
本当に。
そりゃー食器類は値段高いからそんなに発注できないのわかるけど
ピーク中、足りなくて洗いながら使ってる状況どう思いですか？
もっと周りを見ろとか、私に言ってるけど、それはアンタもだよ！
ばか店長め。

534 ：FROM名無しさan：03/11/03 13:48

>>533
うちは皿でなく人がいない…。
月末３連休はきっと３日とも10時～22時とか、12時～ラスト(26時)だな…。
｡･ﾟ･（ﾉД｀）･ﾟ･｡ｳﾜｰﾝ

535 ：FROM名無しさan：03/11/03 13:48

ナポリタンが無いのは何でですか？

536 ：FROM名無しさan：03/11/03 13:51

オークション儲かるしくみ
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他にも儲け話あるよ！

537 ：FROM名無しさan：03/11/03 18:38

>>532
昨日今日ってまさしくその状況。もう疲れたよ・・・・。
なんとかしてくれ！

結局人数少ないから、フルに回転させられなくて
機会損失してる気がする。
もう１人人がいれば絶対もっと売り上げ上がるはずなのに。
そして私たちの負担も減るはず・・・

でもたまにしか売れないから仕方ないんだよなぁ。ﾊｧ

538 ：FROM名無しさan：03/11/03 19:18

なんでサイゼリヤはあんなに安いん？
カプチーノまんせー

539 ：FROM名無しさan：03/11/04 01:51

スープはライス皿でなくスープ皿では
うちはピザを焼く鉄板（名前失念）が足りない。　ピーク時なんて、全部の鉄板が熱くて触れなかったり。
今日も火傷したぜ。　いてーよ・・

540 ：FROM名無しさan：03/11/04 01:59

客に優しく従業員に厳しく

と思ってるつもりだろうが、従業員を削ればそれだけ作業能率は落ちるわけで、結局客に迷惑かけてることにそろそろ気づけよ

541 ：FROM名無しさan：03/11/04 04:28

>539
たしかにピザスクリーンすくないっすよね。
こないだ備品発注してた副店長に取ってくれるよう頼んだけど、
項目にないらしい。どうすりゃいいんだか、、、

新メニューになってからデシャップが相当きつい！！
レンチンが多いからいままでなら一緒にだせる料理もでなくなったし。
レンジ増えないかな、、、台場とかならあるんでしょうね。

542 ：539：03/11/04 07:04

さっき気付いたんだが、スープは客に出す時ライス皿も使うよな・・・だめぽ

543 ：FROM名無しさan：03/11/04 12:05

>>541
連休はﾚﾝﾁﾝﾗｯｼｭすごかったです･･･。
しかもトリハ５ハヤシ６って何。
おまいら集団でくるのはいいけど、みんなして同じもの注文すんの
やめれと。
新メニューになってｽﾊﾟは楽になったけどな。スープの出数増えたくらいで。
デシャッパーのみなさん地獄ですよね。

544 ：FROM名無しさan：03/11/04 15:31

トリ・ハよりイタ・ハより、ステーキより・・・
何よりキッズプレートが一番ウザいと思うのは俺だけか？

545 ：FROM名無しさan：03/11/04 19:08

>>544
うちでは、キッズプレートの盛り付けはｽﾊﾟの仕事になりますた。（ｗ

546 ：FROM名無しさan：03/11/05 00:50

>>545
いいないいな（´д｀）

547 ：FROM名無しさan：03/11/05 09:13

皿が重い。

548 ：FROM名無しさan：03/11/05 16:47

このスレ見てるとみんな楽しそうですね。
サイデリアでバイトすることに決めますた

549 ：FROM名無しさan：03/11/05 17:34

>>548
わざとですか？

550 ：FROM名無しさan：03/11/05 19:25

どっちにしろ寒い

551 ：FROM名無しさan：03/11/05 23:59

サイゼで働いてる諸君
行くたび思うんだが、どんどん料理まずくなってないか？
この前ひさびさにエビのリゾットを食おうと思って行ったらメニューから消えてて
変わりに「オーロラソースのリゾット小エビ入り」なるメニューがあったから頼んでみたら
まずいなんてもんじゃねー
あれはやヴぁい
一口目で口に広がるあの味はまさにゲ〇
よくあんなの客に出すな
まかないで食ったやついるだろ？
どうだよ、あれ
それともあの店のだけたまたま腐ってたのか？

552 ：FROM名無しさan：03/11/06 00:02

>>551
好き嫌い多いでしょ？

553 ：FROM名無しさan：03/11/06 00:49

>>551
レシピがどんどん簡単になって食材が減っていってるからしょうがないっちゃしょうがないんじゃ。。

554 ：FROM名無しさan：03/11/06 01:01

もう少しで１年経つけど、まだミドしか食ったことないな・・・
外食なんてほとんどしないのよ。　腹減ってても家帰って食べるって。

そんなワケで>>551俺はわからん

555 ：FROM名無しさan：03/11/06 01:56

556 ：FROM名無しさan：03/11/06 04:01

作業はＢクルー並にできると認めてもらったのに、アピアランスの落ち度や遅刻のせいでいつまで経ってもＣクルーな俺・・
基本の基本ができない自分が恨めしい

557 ：FROM名無しさan：03/11/06 04:26

店長！新メニューでピザの大きさ変わったんだから早く新しいミート皿発注してよ。
皿とピザが同じ大きさってどうなのさ。
おかげでピザ運んだら滑って皿からピザが飛んでってた
フリスピーかよ。

558 ：FROM名無しさan：03/11/06 05:49

誰かいませんか？

559 ：FROM名無しさan：03/11/06 05:51

千葉第二えりあー

560 ：FROM名無しさan：03/11/06 07:52

キッズうぜー！

561 ：FROM名無しさan：03/11/06 08:07

値段安くするから、
くだらないDQNがくるんだよ。
もう、イヤ。
だからデニーズに転職します。
あそこなら少し値段高いし、ドリンクバー無いから、
糞ガキや、金がない大学生こないから、いいかな。

562 ：FROM名無しさan：03/11/06 10:12

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563 ：FROM名無しさan：03/11/06 11:18

>>557
ﾜﾗﾀ。でも飛びそうになるの分かる！ｗ

てゆうか中高生の女の子に接客すると笑われるのよ・・こないだなんて女子高生３人組に料理運んだら、いたって真面目にやってるのにジーっと顔見られて笑われた・・
何でぇ？ちなみに男で顔は普通よ？

564 ：FROM名無しさan：03/11/06 15:04

>>551
オーロラソースのリゾットは新メニュー随一の人気ない商品だからな･･･
それを注文してしまった自分を羞じてください。
調理してる本人でさえ、ｵｰﾛﾗﾘｿﾞｯﾄは食いたいとは思わない。

>>557
新しいミート皿なんてあるんだ？
うちも相変わらず同じ皿使ってて、ピザと皿が同じサイズ。
触らないように持つのに気を遣う。

>>563
女子高生がDQNなだけだから気にスンナ。
しかし、人の顔見て笑うってのは失礼すぎるﾔｼらだな。
俺のところにつれて来い！きつくお灸を据えてやる。

565 ：FROM名無しさan：03/11/06 16:10

サイゼリヤでバイトしようと思ってます。
すぐ近くに高校があるからかなり大変そうで迷ってます。
あと大学生なんですがここのバイトの年齢層ってどんなかんじですかね？

566 ：FROM名無しさan：03/11/06 16:42

>>565
何度同じ事を書いたか・・・・・

店　　　　　に　　　　　よ　　　　　る

気になるんだったら偵察してくれば？
昼はフリーター、パート。夜は学生が多いのはどこでも一緒だね。

567 ：客：03/11/06 17:02

オーロラソースのリゾットは前よりおいしく
なったと思う。
トマトの味が強くなって酸味も増したから
トマトソースとか苦手な人にはヤバイらしい。

海老は前は上にノッかってたけど、今度は
煮込んであるし量も多いから、海老の味も強くなって、
これも好き嫌いがわかれるのかも。

前の海老は冷たいままで、これってどんな風に
保存してるんだろう・・細菌とか繁殖してないかな～とか
客としては不安なところもあったけど、今度のはその点も
安心だし。

海苔のトッピングも不思議にマッチしておいしい。

まだ1回しか食べてないけど、おいしかったよ

568 ：FROM名無しさan：03/11/06 17:04

>>566
そっか、どうもです。
あと日にち曜日が選べるってあるんですが
希望シフト制なんですか？システム教えてください。

569 ：FROM名無しさan：03/11/06 17:54

３週間先の予定を木曜日までに記入するシフト制。
シフトのとおりいかないことも、ままありますな。

570 ：568：03/11/06 18:34

ありがと、じゃあ結構いいかも。
ちなみにコーヒーショップでやろうかサイゼでやろうか
迷ってるところです。

571 ：FROM名無しさan：03/11/06 19:00

コーヒーショップ落ちたらサイゼ受けたほうがいいかも
なんでもない人は大丈夫だろうけど、結構キツイから（人少なくて）

まぁ、どちらにせよバイト受かるといいね、ｶﾞﾝｶﾞﾚ！

572 ：FROM名無しさan ：03/11/06 21:15

今日初めてサイゼリヤに行ったんだが、皿が予想していたより遥かに重かった…
でもフロアのお姉さん達ふつーに鉄板2枚×皿3枚とかやってるし
もしバイトに受かったら、しょっぱなからあれくらい持たないといけないんですか？
それとも2週間ぐらいは1×1枚持ちでも許されるのかな？

573 ：FROM名無しさan：03/11/06 21:54

>>572
店による
うちは無理だった、やらなきゃ出来るようにならないんだからヤレって感じ
忙しくなければ先輩方がコツを教えてくれると思う

574 ：FROM名無しさan：03/11/06 21:56

調理場(デシャップ)の方
ターメリックRとかガーリックRとかめんどくさくない？

575 ：FROM名無しさan：03/11/06 22:22

客でーす。
よくサイゼいきますよ、渋谷とか池袋の。
なんかドリアのうえにのってるミートソース（かな？）の量へりました？？
なんか少なくなったような・・。

サイゼってほかのファミレスより全然いいですよね！！
他のファミレスはサイゼと味おなじくらいなのに高いし・・。
まぁ店の雰囲気は他のほうがいいけど・・なにせ高校生がうるさいですしね・・
店員さんも大変だと思います。

エビのカクテルサラダとドリア大好きです♪
バイトの方々がんばってください！

576 ：FROM名無しさan：03/11/06 22:28

>>575
ネタだとしても、感動してしまった漏れは最近バイトに疲れてます・・・

577 ：FROM名無しさan：03/11/06 23:40

>>576
がんがれ！おいらはサイゼの明太スパが安くてそこそこうまくてすきだ！！

578 ：FROM名無しさan：03/11/07 00:19

タラスパは一番出るよなー。
俺も従食でよく食う。自分のはソース2倍がけにします。（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ

>>567
そういうこと言ってくれる客もいるんだな。
まずいまずいと言われる割にはｵｰﾛﾗﾘｿﾞｯﾄ意外と出てるんだよね。
うちの場合はキノリゾよりも多いくらい。
何も知らない客か、好奇心で注文する客なのだろうかと思いながら作って
いるけど、好きだと言ってくれる人も確実にいるんだな。
ちょっとほっとしたよ。さんきゅ。

>>574
まあな。ただのライスならホールがやってくれるのに･･･と思うことはあるが
仔牛やハヤシもあるし、そこまでうざくはない。
一番うざいのはキッズだろうな。

579 ：FROM名無しさan：03/11/07 00:34

>>574
今までにないのが増えたんだから、当然ウザいよ。
まあ、キッズよりは億倍マシだが・・・レンチンだけだしな
やっぱりキッズ邪魔なのは全国共通なのか

580 ：FROM名無しさan：03/11/07 06:08

キッズ安い
↓
ガキばかり来る
↓
テーブルや床を汚してく
↓
DQN親はちっとも片付けていかない。
いい親は多少皿にゴミをまとめてくれる。

581 ：FROM名無しさan：03/11/07 06:11

ってゆーか、
キッズ必ず食べ残ってるよね。
ぐちゃぐちゃで汚くさ。
片付けるたびに手にゴハン粒やコーンやケチャが手について
最近イライラして、しかたない。

582 ：FROM名無しさan：03/11/07 06:18

>>563
人の顔見て笑うって失礼だよね。
私も運ぶたびに客が顔見て笑ってくるから、
あまりにもムカついて、「何か顔についてますか？」と言ってみた。
本当は単刀直入に
「人の顔見て笑ってるんじゃねーよ！」って切れたかったよ。

583 ：FROM名無しさan：03/11/07 10:16

同じような経験あるけど気が小さいから他のバイトの人に「なんかおかしいですかね…」って質問しちゃったよ。。

584 ：FROM名無しさan ：03/11/07 18:39

>>573
そうなのか…ありがと
腕力ないから皿落としまくりそうで、応募する気力が萎えて来た（´д｀；）

585 ：FROM名無しさan：03/11/07 21:04

>>573
うちは「落とすよりは少なくてもいいから着実に持て」といわれた。
流石に3ヶ月くらい経過すると、2枚持ちで運び行こうとすると怒られるが
幸いなことに一度に4枚持つことは稀。
3ヶ月以内に3枚持ち（左２右１）がマスターできれば問題ないと思われ。
ちなみに自分は4ヶ月ですが鉄板2皿3枚持ちなんかできませんよ？

586 ：FROM名無しさan：03/11/07 21:04

ﾚｽ番間違えたくさい。
>>585は>>584宛。

587 ：FROM名無しさan：03/11/07 21:05

人の顔見て笑う失礼な奴ら多いですね。まぁ、そんなことでもしないと
会話するようなことが無いんじゃないですかね。そんな人たちって、
普段から話すことが無いと、人の揚げ足とってみたりしてるのかもね。

588 ：584：03/11/07 21:26

>>585
やっぱり店ごとに違うって事でつか
どっちの方針なのかは雇われてみないとわからないな…
とりあえず電話してみよう。585さんもありがと

589 ：FROM名無しさan：03/11/07 21:50

客ですがｵｰﾛﾗﾘｿﾞｯﾄうまいです！
あの酸味がなんともいえない。量はちょっとすくないけど・・。

590 ：FROM名無しさan：03/11/08 00:38

客です。アラビアータ大好きだったのに
何故なくなったんですかねぇ？
人気なかったの？
辛い！臭い！美味い！の三拍子揃ってたのに…

591 ：FROM名無しさan：03/11/08 01:52

ソースが廃止されたのです。
以前はイタリアントマトのピューレからソースを作ってました。
今は全部工場配送の一食毎の袋詰で届きます。
量や味のバラツキは改善されたのですが・・・・味は全然違いますね。

あのトマトホール（ﾟдﾟ）ｳﾏｰだったのに。
最後のこだわりを捨てた、と感じましたね。復活は、あるのか？

592 ：FROM名無しさan：03/11/08 05:45

ペペロンとトマト両方のソースをぶっ込めば、アラビアータっぽくなるかな・・

593 ：FROM名無しさan：03/11/08 10:50

サイゼリヤのヤリ方にもうウンザリです。
新メニューになって何回、色んな事が変更になったか…
毎回毎回あまりにもひどすぎる。
他のファミレスは完璧にやってるのに
うちにはできないっておかしいよ。

もう少ししっかりしてよ。上層部。
なんで試験段階で気付かないの？
はっきり言っておかしい。
それに、客単価低いのに糞忙しいんだよ。

594 ：FROM名無しさan：03/11/08 12:40

土日はDQN率高いからな。
いやになります。

595 ：FROM名無しさan：03/11/08 13:38

596 ：FROM名無しさan：03/11/08 22:16

レジの画面で伝票うってから料理１個取り消すとかってできますよね？
あれってどうやればいいんですか？
友達きた時とかにやってもバレませんよねぇ？

597 ：客：03/11/08 23:51

客です。いつもお世話になってます
ずっと気になってたんですが、100円のドリンクバーだけで3時間居座るのってウザイですか？
基本的に1人で行きます。あんまり腹が減らないのでドリンクのみか+カントッチョ
たまにミラノ風ドリアとか
いくのは平日昼で、全席埋まるほど混雑したことはないと思う
スタッフは多分3人
どーなんでしょうか？

598 ：FROM名無しさan：03/11/09 00:08

>>596
あのさ、やり方しってるけど、あんたには教えたくない
公私の区別くらいつけなさい

まだ、ドリンクにカントッチョ一個つけてあげるとかならいいけど、タダにするってどういうことよ

599 ：FROM名無しさan：03/11/09 00:42

分別の付かない工房なんだろ。
何の臆面もなくこんな質問が出来るなんて余程の五流高だな。

600 ：FROM名無しさan：03/11/09 01:56

>>596
人として最低な行為です。

>>597
ピーク中にﾄﾞﾘﾝｸﾊﾞｰだけで席を占拠していたり、１人なのに5個も6個もグラス・
カップを使ったり、おしぼりとかおしぼり袋を千本に千切ってばらまいておいたり、
シロップやクリームの空き容器を散乱させていたり、ましてやそれが倒れていたり、
あまつさえ余分に取り置きしたシロップやクリームを結局使わずじまいだったり、
ということがなければ、さほどうざくはない。
うちの場合は禁煙席のほうが回転するので、597が喫煙席にいるぶんには
大してうざくないと思います。
片付ける上での個人的な願望を述べると、シロップ・クリームの空き容器が
いっぱい出る場合は、同じ種類の容器は重ねて、皿や飲み終わったコップに
まとめていってもらえると大変ありがたいです。

601 ：FROM名無しさan：03/11/09 04:43

>>596
いつかヤリ方を知る日が来るかもしれないが、やったら絶対バレるよ。
マジで。
そしたら店にいられなくなるからさ。やめときなよ。

602 ：FROM名無しさan：03/11/09 06:46

うん、絶対にばれるよね。あれは。やらないほうが身のため。

603 ：FROM名無しさan ：03/11/09 13:11

あれってばれるんだ・・・・知らんかった・・・
でも、やり方知ってても本当にやろうとする坊がいるとは・・・

もうバカかとあほかと
小一時間問い詰めたい！！

604 ：客：03/11/09 17:10

どうも客です。バイトのみなさんオツカレサマです

>>600
混雑時には行ってないです
うちの場合は禁煙のほうが空いてることが多いと思う
先日は禁煙席オレだけってときもあった
これからはゴミ類はカップの中にでもまとめておくよ

ところで、ドリンクバーだけの注文だと
ナイフスプーン類＆おしぼりってくれないの？
ナイフはいらないけどおしぼりだけ欲しいんだ

605 ：FROM名無しさan：03/11/09 19:43

>>596
てか、取り消ししたらその分作ってもらえないから。

606 ：596：03/11/09 21:00

ごめんなさい。やめときます。
だからやり方はもういいんですけど、この前バイト仲間がやったらしくて、でも別にばれてないみたいなんですけど・・・
言われないだけでばれてるんですかね？

>>605
いや、食べてからお会計のときレジで操作するやつのことです。

607 ：FROM名無しさan：03/11/09 21:11

>>605
ﾔｼはオーダー修正ではなく、会計のときに消す方法を聞いていると思われ。

>>604
店側の状況にまで気を配ってくれるなんて、いいひとですね。(´∀｀*)
シルバーボックスは時と場合によるかと。
オーダー係がつかまってて調理場の人間が飛んできて案内した場合なんかは
うちではシルバー置いてないことが多々あるので、料理運ぶ段になって
気づくこともある。だから、料理を運ばなければずっとシルバーなしのことも
あると思います。
客のテーブルに持っていっても使われなかったシルバーは、当然使いまわしは
せず洗い直しなので、ﾄﾞﾘﾝｸﾊﾞｰだけと明らかに判っている場合は、持って
いかないほうが店的には効率いいんですよ。うちは何とも言われないけど、
店舗によってはﾄﾞﾘﾝｸﾊﾞｰだけの客にはシルバーボックスを持っていかないように
と指導されているところもあるかも知れません。

取り皿を置いてあるテーブルに、おしぼりも置いてあると思うんで、
「おしぼりだけくれ」と店員に言うのが気が引けるような時は、なにげなく
取っていっていただけると助かります。
無論、仕事なんで遠慮なく店員に言ってもらっても全然構いません。

608 ：FROM名無しさan：03/11/09 21:16

と思ったら直前でﾚｽ入ってるし･･･。

>>596
やってしまった同僚には注意してあげなさい。
バイトに何の権限があって店の商品をタダで提供しようとするの？
友達が来たから自分が一品おごってあげるならまだしも、
食べた商品を取り消すというのは、ただの万引き・食い逃げと一緒ですよ。

609 ：FROM名無しさan：03/11/09 21:31

>おしぼりとかおしぼり袋を千本に千切ってばらまいておいたり
↑これ最悪だよねぇ・・・
ピーク時にやられるとかなり腹立つ、水とかでテーブルにくっついちゃってたり・・・
なにかで押さえとかないと、歩いてるときにフワフワ落ちてっちゃうし

610 ：FROM名無しさan：03/11/09 23:19

最終パッシングと言えば、コーヒーカップとソーサーが４組くらいあるといっぺんに持ってけないんだよね
ライス皿とかがあれば重ねられるけど。
最終パッシングから戻ってきたベテランの人が持つ皿の量がすごすぎる。
大人数で座った席から戻ってきたんだろうけど…顔の近くまで皿が積み上げられるってどうゆう事だ(´ω｀；)
そしていっつも迷惑掛けてごめんなさい

>>596にちなんだ話なんだけど、最近の通知で会計時にマイナス伝票でうんぬん…
で相手に金を払わなくても良いようにした事が発覚すると本社からも人が来るとかどうとかって知らせが来てた気がする。
領収書を発行（？）する時でさえテンパる私には無関係だったけど…会計時に商品減らす方法も覚え具合が微妙だし。
不正しちゃマズいよねやっぱ。

611 ：FROM名無しさan：03/11/10 04:47

>>610
ちなみにパッシングじゃなくてバッシングって言うんだよ。
既に知ってたらゴメンナサイ。
カップ、ソーサーは何回も片付けるとだんだんとイイ知恵が浮かんで
たくさん片付けられるようになるからがんばってね。

私も最初は持てなかったけど
いつからとは覚えてないけど
今じゃ結構持てるようになった。
何事も経験です。

612 ：605：03/11/10 08:30

>>596
勘違いｽﾏｾﾝです。。
一度や二度じゃばれないだろうけど、そういうのはバレるバレないの問題じゃないと思う。

613 ：FROM名無しさan：03/11/10 09:30

やるなら、自営業を営んでからいくらでもやれ。
雇われている身でやるな、犯罪だぞ。

614 ：６１０：03/11/10 10:04

>>611
Σ(´Å｀;)ずがーん！！！
お恥ずかしい…;
まだ1ヶ月なんで大目に見てくだせぇ

ところで今日はお給料日(´∀｀*)

>>604
毎度のご来店ありがとうございまーす！
おしぼり、ドリンクバーのところにストローやお茶パックのとこにありませんか？
私が働いてる店にはあるんですが…

615 ：FROM名無しさan：03/11/10 14:24

きた～～～～9万・・・・・いえ～～～いｗ

616 ：FROM名無しさan：03/11/10 15:11

というか、何でこんなにも常識のない客が多いのかと
サイゼリヤで働いてよく思う。最低限度のマナーは守
ってもらいたいです。みなさんも頑張って下さい。

617 ：FROM名無しさan：03/11/10 20:28

禁煙席でタバコ吸ってる非常識男が今日きた
灰皿隠して吸ってたようだがバレバレ
注意したらあきらかに不機嫌顔

二度とくんじゃねぇ～

618 ：FROM名無しさan：03/11/10 21:30

わざと禁煙席に座って煙草を吸うのか・・・？

619 ：FROM名無しさan：03/11/10 22:32

そういえばまだ給料見てネェ・・いくら入ったんだろ？
また割に合わない額かなぁ？
俺思うんだがサイゼでバイトしたら大抵のバイトは出来るようになるんじゃない？
こんなにﾋﾄｲﾈ忙しいバイトも珍しいと思うが・・まぁ居酒屋とかはもっと凄いのかな？

620 ：FROM名無しさan：03/11/11 01:07

9万で喜んでる香具師は素人

621 ：FROM名無しさan：03/11/11 01:13

>>610
レシピが単純化されてなさそうだしカクテルもあるしねー。
きっと居酒屋土曜夜＞居酒屋平日夜≒サイゼの休日昼だと予想してみる。

622 ：FROM名無しさan：03/11/11 13:13

ねーねー、なんでイタハはジェット３回なの？

623 ：FROM名無しさan：03/11/11 13:51

>>622
2回でハンバーグ焼いて3回目でチーズを溶かす、かな？？

624 ：FROM名無しさan：03/11/11 17:27

千葉県○川市内の某店にきもい男がバイトしてる。
そいつ，マジでやばいからサイゼ行ってないな，最近。

625 ：FROM名無しさan：03/11/11 18:29

こないだイタハとグレハ間違えたことから、
いまだにイタハと聞くと胃が痛む。
今日はミッピのチーズ忘れた。
ミッピまでトラウマ入りの悪寒･･･。

延長戦1時間ですた。今日は比較的またーりしてたのに、
テストあがりの厨房客でいきなりごった返したよ。
「今日は厨房のお客さんが多いのね」とほかのお客さんにまで言われ
ちゃった･･･ぜったい「うるせーなこの厨房どもが！」って思ってたんだろうな。
今日のお客さん、雨の中来て下さったのに店の中うるさくてごめんなたい。(´･ω･｀)

626 ：FROM名無しさan：03/11/11 18:58

迷惑な子供がいるときの注意の仕方と言うか…
小さい子にどんな対応したら分からない…
下に兄弟がいる人は良いなぁ

627 ：FROM名無しさan：03/11/11 19:30

弟・妹と余所の子供は違うから別に良くはない

628 ：FROM名無しさan：03/11/11 20:29

>>627
あっそうなんだ…甘かった

っていうか親達は子どもをほったらかさないで…料理運ぶとき怖いんだよぅ･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

629 ：FROM名無しさan：03/11/11 23:19

>>623
ハンバーグ焼くんだったらふつうのと一緒で一回でいいと思うのは私だけ？

630 ：FROM名無しさan：03/11/11 23:40

>>629
仲が生だったらやばいからねぇ。

631 ：FROM名無しさan：03/11/12 00:13

社員に飲み行こうってバイトのたびに誘われます。まーまんざらでもないんですけど。サイゼって社員との恋愛はありなんですか？

632 ：FROM名無しさan：03/11/12 00:25

>>625
チーズ忘れた？　チーズ乗ってないピザって凄そうだな。
まあ、マジレスすると１回や２回間違えたくらいでへこたれるなと。
少しずつ正確さを身に着けていきゃいいんだよ　早さもな

633 ：FROM名無しさan：03/11/12 01:27

>>631
別に規則に社内恋愛禁止ってないから別にいいんじゃない？

634 ：FROM名無しさan：03/11/12 03:02

>>631
うちの店長もありだと申しております。

635 ：FROM名無しさan：03/11/12 15:37

>>631
うちはとってもいやんな他店の店長に散々呑みに行こうと誘われ告白までされたのでありなんだと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　振ったけど

636 ：FROM名無しさan：03/11/12 19:48

うちの店、17歳の高校生と店長が付き合ってるよ？お互い惹かれ合ったみたいですが、
これって犯罪じゃないの？

637 ：FROM名無しさan：03/11/12 19:56

>>636
法的に何か問題でもあるのか？

638 ：FROM名無しさan：03/11/12 20:31

>>637
セックスしたら淫行条例にひっかかるんじゃない？
違ったっけ？

639 ：FROM名無しさan：03/11/12 20:37

群馬エリアの人って、
健康診断どこの病院でやるんですか？
知ってる人いたら教えて下さい。

640 ：FROM名無しさan：03/11/13 00:45

>>638
http://www.geocities.co.jp/Milkyway-Aquarius/4145/miseinen.htm
スレ違いな話題だしこれ以上はいつぞやの店長好き好き厨の時みたく
荒れるんでここまで。

641 ：FROM名無しさan：03/11/13 12:34

半年前までサイゼで店長してました。
サイゼ辞めたらすげー楽だ！
人生の楽しさを再認識したよ。
明日は久しぶりにバイトと遊びに行くぜー

642 ：FROM名無しさan：03/11/13 12:59

ミドまずくなったと思うのは、私だけ？
前のケチャ飯の方が好きだ。
ターメリックはダメだな。
味なんて他のファミレスと一緒だよ。

643 ：FROM名無しさan：03/11/13 14:26

ぶっちゃけ、メニュー改変してうまいもんないし。
どんどん悪くなってるような…

644 ：客：03/11/13 15:25

>>642
ミドってミラノ風ドリアのことだよね。
あれは絶対前のほうがよかった。

645 ：FROM名無しさan：03/11/13 16:43

http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1068703586/l50

646 ：age：03/11/13 17:54

>>641
仕事は何でもしんどいと思いますが。。。

647 ：FROM名無しさan：03/11/13 18:12

>>646
確かに。しんどいっすね。
でも今のほうが肉体的に全然らくだー
プンラス立ちっぱはかなりやばかったデス
しかも400時間越えたこともあったしね

648 ：646：03/11/13 19:10

>>647
あぁ、そういう部分はありますね。
肉体的にはしんどいけど、立ちっぱなしのガードマンや倉庫内作業なんかと
違って、要領を考えながらもしっかり接客しないといけませんからね・・・。
でも、全員の歯車がガッチリと合って昼ピークを乗り切れた時は、
シグソーパズルが完成したような快感がありますね。

649 ：FROM名無しさan：03/11/13 22:40

２時閉店の店の人に聞きたいんですけど、
２時に終わらない時とかあるじゃないですかー
２時２０分に終わったとして２０分まで時間つけてもらってます？
ってかラウンドって退勤予定時間過ぎてからやります？
うちの店いいかげんなんで他の店はどうなのかなぁ～？？

650 ：FROM名無しさan：03/11/13 23:22

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651 ：FROM名無しさan：03/11/13 23:28

>>641
ﾓﾂｶﾚｰ様ですた。(´ω｀)ﾉ
ｻｲｾﾞﾘﾔの店長さんって大変ですよね･･･
バイトから見て「すげー大変だなー」と思ううちの店舗の店長でも
月300時間以下くらいなのに、400時間超って･･･((((((; ﾟДﾟ))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

652 ：FROM名無しさan：03/11/13 23:28

>>649
うちの店もいい加減というかいい加減すぎですよ。
深夜の延長？どんなに混んで帰りが午前３時、４時になろうが、
シフト通り２時までしかついちゃいない。
来週土日は、今年一番の人不足の為、昼12時～深夜２時のシフト。
14時間拘束で実労働は11～12時間だと思われ。
これって労働基準法に引っかかるのではないかと。バイトなのに…。

653 ：FROM名無しさan：03/11/13 23:57

>>652
訴えてやれ！

654 ：FROM名無しさan：03/11/14 00:47

ラウンドはたいていあがりの時間になってから始める。
しかしラウンドが２つあったり、ラウンドしながら運びなどしてるとタイムカード２５分とかざらで、結局２５分タダ働きだったり。
あと５分遅くやってれば・・と思う時もあるけれど、ヒンシュク買うだろうし、きっと￥付かないよね。

655 ：FROM名無しさan：03/11/14 00:55

休憩の時、トイレ入ろうとしたら、先客が。しばし待つがなかなか出てこない。中は音も無く静か・・。休憩時間も終わるギリギリで、焦ってノックしてみた。（具合でも悪くなったのか、大きいのをふんばってるのか）
ノックした直後、流す音もなく中から女子高生が携帯片手に出てきた。「スイマセ～ン」だって。トイレん中でメール打ってただけみたい。ふざけんなよ。

656 ：FROM名無しさan：03/11/14 02:19

俺も>>654とほとんど同じ。　まあ、社会に理不尽なんてつきものだろうさ。
タダ働きは、世話になってる他のクルー達への気持ちだと思えばいい
まあ、>>652のケースなんかは少し行きすぎな感じするけど。

657 ：FROM名無しさan：03/11/14 03:27

都道府県にもよるけど、真剣な恋愛なら１７才の高校生と店長が付き合っても
問題ない。金銭授受がある円光とは別です。
ま、店長のほうは遊びなんだろうけどね。なんだかんだ言って。

658 ：FROM名無しさan：03/11/14 13:59

今日は混む予感。
逝ってきます。

659 ：FROM名無しさan：03/11/14 17:29

逝ってらしゃい

660 ：FROM名無しさan：03/11/14 17:49

もう疲れた・・・・・・・なんでこんなに毎日毎日働いてるのに全然稼げないの？深夜は給料カットされてるし・・・
他の友達なんてもっと楽して１０万そこら稼いでるのにこっちはどんなに頑張ってもせいぜい８，９万・・・
割りに合わなさ杉、シフトバランス悪すぎ、ﾋﾄｲﾈすぎ。こっちは学生ですよ？あくまでバイトですよ？
何で社員みたいに毎日毎日自分のプライベート全てを犠牲にしてまで働かなきゃいけないの？正直私生活にも影響出てるんですけど。
ﾋﾄｲﾈなら雇ってよ！こっちに全部回してこないで！！ピーク中は社員に八つ当たりされるし・・・

ふぅ・・・延々と愚痴ってしまった。でも吐いてちょっとスッキリ？したかな？スレ汚しスマソ。今日も19～ラストだぁ～・・・ _|￣|○

661 ：FROM名無しさan：03/11/14 18:40

ラストは鬼だね。
特に夏休みの時期なんかは3時4時は当たり前だった。
ただ働きが多い分24時間店舗より2時までの店の方が辛いんじゃないか。

662 ：FROM名無しさan：03/11/14 20:09

ファーストフードみたいに調理簡単で客席へ運ぶという作業が不要なら
、サイゼも人数適切なんだろうけど、ファミレスで少人数は無理だ。
完全バイキング方式ならまだ救われるが。

663 ：FROM名無しさan：03/11/14 22:20

>>562
ホールの仕事が無くなってしまう罠・゜・(ノД｀)・゜・

664 ：FROM名無しさan：03/11/14 22:21

>>562じゃなくて>>662の間違い・・・

665 ：FROM名無しさan：03/11/15 02:08

>>562をクリックして…藁

666 ：FROM名無しさan：03/11/15 04:03

　　○ｙ一~~
　（|,へ
　」　○|￣|＿

667 ：FROM名無しさan：03/11/15 04:54

は？
店長にお前は使えないから用無しと言われた。
そうですか、そうですか。
用無しと言うわりには
シフトいれてきますよね？
どーせ私は能力人材じゃなく
ただ1本としているだけ人材ですよ。

辞めてやるよ。糞が。

668 ：FROM名無しさan：03/11/15 05:57

頭悪いから仕事できないんだな。
ココは異常だよ。
何もかもが。
そして私も異常だから
辞めます。
お世話になりました。

669 ：FROM名無しさan：03/11/15 12:57

>>667 >>668

おつかれさんしたー（・∀・)ﾉ

670 ：FROM名無しさan：03/11/15 14:24

今、千葉の富里インターの店にいるけど店員に喫煙席へとお願いしたら
ドリンクバーで一生粘ってるDQN厨房７人組の横の席に案内された。
ウェイトレスの神経疑った。
ガラガラなのに…
ホントうるさくてウザイ。
俺の売り上げより厨房７人の売り上げのほうが低いの笑えた。
厨房の薄い内容の会話BGMにペスカト－レとカクテルサラダ食ってますw

671 ：FROM名無しさan：03/11/15 16:01

>>670
なんとゆーか・・・・
すいませんでした。。

672 ：FROM名無しさan：03/11/15 18:33

>>670
案内するマニュアルとかあるんじゃないの？
奥からとか、窓側の次は壁側とか。
で、新人とかでカーっとなっちゃって臨機応変に対応できなかったとかでは。

673 ：FROM名無しさan：03/11/15 18:50

>>670
同情する…。
さすがにそこまで気が回らないバイトもいるのよね。

そういうときは、遠慮なく席の変更を申し出て下さい。
店員も理由を察して、快諾してくれると思いますよ、
　暇な時間で空席が多くあるような場合は…（これなにげに重要）

674 ：FROM名無しさan：03/11/15 19:36

タバコすわないんで禁煙席なんですが、喫煙席に
近いところに案内されたら、遠いところに代えてもらってます。

店員さんも、喫煙席と禁煙席の境目あたりは
なるべく空けるようにしてほしいです。
喫煙席沢山空いているのにわざわざ禁煙席に近いところに
客通してることってよくあります。

喫煙席の隣の禁煙席って意味ないいんで、そこらへんにも
気を配って欲しいです。

675 ：FROM名無しさan：03/11/15 20:54

ヲイ！そこの厨房２人！！ヲマイラだよ！昼ピークからずっと、ドリンクバー１つとフォッカチオ一つで、ねばってんじゃねえ！しかもレモンをシロップ漬けにして大漁にくってんじゃねえ！レモンの減りが早いとおもったら！すまそ。あたってしまいますた。。

676 ：FROM名無しさan：03/11/15 22:43

いっそどこかがやったように全店禁煙にしてはどうか。
店にとっても客にとってもメリットばかりじゃない？
飯時であろうと煙草を我慢できない一部のヘビースモーカーを除けば。

677 ：FROM名無しさan：03/11/15 22:52

ほんと×２．
灰がテーブルの上散ってるとうざい。
ダスターが汚れて、一回洗いにいかないと次使えない。

678 ：FROM名無しさan：03/11/15 23:23

>>675
客が少なかったらレモン片付けちゃえ。

679 ：FROM名無しさan：03/11/15 23:27

サイゼリヤでバイトしてると食事割引券もらえる？

680 ：FROM名無しさan：03/11/15 23:46

>>679
そんなもんないってばってか既出だよ

681 ：FROM名無しさan：03/11/16 01:35

>>674
なるほど。正直全然気づかなかったでつ。
明日から気をつけます。(´ω｀;)

>>679
割引券はないが、勤務した日に自分が食べるぶんで1500円以内だったら30％OFF

682 ：FROM名無しさan：03/11/16 01:38

明日はﾃﾞｼｬｯﾌﾟ入らずに済みますように････(´人｀)ﾅﾑﾅﾑ

683 ：FROM名無しさan：03/11/16 04:46

いるよな～
うちにも今日檸檬＆ガムシロを食べてるヤツ。がいてさ。
毎回「檸檬が無いんですけど」とか言ってくるから
やつらに痛んだ檸檬を切ってあげた。
あいつら味分からないから平然と食べてた。
バカなヤツらだ。
そして、こんな幼稚な事をした漏れもDQNだから逝きます。

684 ：FROM名無しさan：03/11/16 04:57

今日きたチビ男に
案内をシカトされた。
その男、見た目チビなのに態度はデカイ。
連れの女は
そんな男の姿を見て私に申し訳なさそうに「すみません…」って謝ってきたけどね…
連れに謝らせるなよ。

685 ：FROM名無しさan：03/11/16 11:21

デシャップとスパ皿どっちが楽ですかね？＿
自分的にはスパのほうがらくなんですが

686 ：FROM名無しさan：03/11/16 17:37

>>685
スパの方が楽にきまっとる。
出る数もデシャップのほうが多い感じだし。
てかピザ生地のばすのが遅くてピザオーダーが怖い。

687 ：FROM名無しさan：03/11/16 18:11

>>685
サラスパのほうが楽だと思うよ。
自分も調理場で、今ﾃﾞｼｬｯﾌﾟ練習中･･･泣きたい。(´Д｀;)

688 ：FROM名無しさan：03/11/16 18:16

実験店ってピザ生地できあがってて
のばさなくて良いんだっけ？

689 ：FROM名無しさan：03/11/16 18:18

今日も行ってきまーす。

忙しいけど、嫌な客多いけど、
やりがいがあるからやめられない…！もうすぐ二年かぁ。

いいお客さんがもっと来るように、がんばろ～皆！

690 ：かなちん：03/11/16 22:11

昨日、友達にあたしが働いてるサイゼリヤに行ったら、
すんげー感じ悪いウエイトレスがいたって言われた・・・

確かにそーだ。
でも、あたしよりランクが上なので、
「おまえ、愛想悪いよ。」って言えない。

仕事は早いけどね。

どーしたらいいの？

691 ：FROM名無しさan：03/11/16 23:09

自分が出来るようになれば、その人も感じるものがあるかもしれないね。
反面教師にすれば良し。

692 ：FROM名無しさan：03/11/17 00:20

>>688
半焼成ピザなら、うちもピーク時対策に何枚か焼き置きしてあるよ。
実験店じゃないけど。
一応調理ﾏﾆｭｱﾙにもあった。

693 ：692：03/11/17 00:23

ああ、すまん･･･半焼成ピザのことじゃないのかな･･･
早とちりして糞ﾚｽしてしまった･･･逝ってきます。

694 ：FROM名無しさan：03/11/17 04:30

>686
同士よ
今日、一度にピザ８枚入った時は走馬燈が見えたよ

695 ：FROM名無しさan：03/11/18 12:57

>>690
DQNばかりくるんだから愛想良くやってらんない時だってあるんじゃないの？
自分だって忙しい時つねに笑顔で対応してるか？
DQNに対して笑顔で対応してるか？
考えてみて。
絶対無理だ。

だから私はサイゼリヤを辞めた。

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697 ：FROM名無しさan：03/11/18 15:21

暇な時ほど無愛想になって忙しくなると必死な笑顔になります。

698 ：FROM名無しさan：03/11/18 23:10

今日千葉の船橋店の面接行った人います？あさってオープンらしい

699 ：FROM名無しさan：03/11/19 00:16

>>697
あー･･･その気持ちわかる･･･。
でもうち、アイドルのときもかなり客くるから、暇っていうほど暇になれるときが
ないんだけど、やっぱりピークは忙しいってわかってるから必死にがんばるけど、
その後はそこそこ混んでてもちょっと気力萎える。自分でも目が虚ろになってるの
感じます。

700 ：かなちん：03/11/19 00:50

えっと、この前の愛想悪いってのはちょっと訂正。
話し方が早くて、丁寧さに欠けてる。
キッチンに戻って、お客様の悪口言ってて
それが大きい声だから、実はホールに聞こえてんだな、これが。
前にもそういうクレームが入ったんだけどね。

誰でもずーっと笑顔を出してっていうのは難しいけど、
忙しいからって早くやればいいっていうのはちょっと・・・
早く、丁寧にじゃないとしっくりこないよ。

701 ：FROM名無しさan：03/11/19 02:44

>>700
もしかして、その人
k県の店舗じゃない？

702 ：FROM名無しさan：03/11/19 02:48

自分のバイトしてる店舗でさ、ちょっと前から客席でペンを出して、物を書いてる人に注意しろ、
っていわれててさ、んで、注意したのよ。
おばさん八名で、大テーブル占領して、思いっきりなんかの資料出してプチ会議みたいなのしてんのね。
そのとき、自分が時間帯苦情対応責任者だったから、注意しに要っての
「当店、お食事を楽しんでいただくところになっておりますので、ペンを出して
物を書かれるのはちょっとご遠慮いただけませんか？」ってさ。
一回いってもぜんぜんやめる気配がなかったんで、ちょっとしてからもう一回注意したの。
そしたら、何で駄目なのか、前まではよかったじゃないか、とか逆切れされたのね。
理由を説明したら、「じゃあ帰ればいいんでしょ！」っていわれて、ほんと吐きそうになったよ・・・

みんなの店舗って、客席でペンだしてる人とかいたら注意してるの？

703 ：FROM名無しさan：03/11/19 03:35

＞702
混雑時だけじゃなくて常時駄目なの？

704 ：FROM名無しさan：03/11/19 03:58

>>702
何だ？そんなマニュアルあったの？
ってゆーかどう言う事？
混雑時にお待ちのお客様がいる時は極力食事が済んだら帰れって事？
それとも何かの勧誘で書類を書いてると思われるから？
テーブルにペン跡が残るから？
長く働いているけど、そんなマニュアル初めて聞いた。
…かも…

705 ：702：03/11/19 04:48

なんかね、うちの店舗でネズミ講とかの勧誘がものすごい増えてきたのよ。
んで、ピーク、アイドル問わず筆記用具を出しているのは遠慮してもらおう、って感じになったのね。
以前は何にも注意もしてなかったんだけど、最近になって注意し出した、みたいな。
うちの店舗だけなのかぁ？
その逆切れされたときは、結構忙しい金曜のピークだったわけよ。
待ちとかは出てなかったけど、駐車場は満車でした。

ちなみに、注意はいっつもしてんのね。
今では、ネズミ講の人のこなくなったんだけど、注意したら大概いやなカオされるよ。
やっぱしないほうがいいのかなぁ・・・

706 ：かなちん：03/11/19 10:44

マナーが悪いお客様は、ほかのお客様にしても迷惑なんだから、
注意すべきだと思う。
お店の中も雰囲気悪くなるもん。

707 ：FROM名無しさan：03/11/19 14:23

ってゆーかネズミ構だけ注意すればいいのでは…
ちなみに、うちは住宅街にある店舗なんだが、
よく不動産やとその客が来店してドリンクバーだけ頼んで後はその人達は、
設計図片手に説明したり契約書とかにサインとかしてるんだけど、これってあきらかに注意した方がいいのかな？
ある意味、勧誘・営業にあたるのでは無いかと…

708 ：702：03/11/19 17:15

ネズミ講だけ注意すると、「他の人も筆記用具だしてんじゃん！！」みたいな感じで言われます。
とりあえずサイゼリヤはレストランだから、メモ書き程度ならいいけど、
明らかに自習、学習、勧誘行為みたいなのは注意していこう！！って感じなんですけど、
実際やってんのは副店長と僕ぐらいなんですよね。

709 ：FROM名無しさan：03/11/19 18:37

>>708
大変ですね。うちの店は大学の近くで、
テストの時期は勉強しすぎてて本当に酷い。
他のお客さんにいい印象与えるワケないから、
うちでは、お待ちが出たら注意するようにしてます。
それと最近店の入り口に張り紙が登場しました。
「混雑時の自習などお断り」と。
ホントどこからが迷惑行動にあたるのか、って難しいですよね。
お客さんの良心に任せるしかないんですかねぇ？

710 ：FROM名無しさan：03/11/19 20:20

かなちんってだれだ～～～～？

711 ：かなちん：03/11/19 21:00

今日はおばちゃんたちがうるさくて、
ほかのおばちゃんに
「この店、うるさい！」って言われた・・・
はい、あたしもそう思います。

子供も大人も大きい声で会話するから、
オーダーが聞こえません。

712 ：702：03/11/19 21:28

>709
大学とか、学校近くの店舗は大変ですねェ・・・
店長は、「お客様のモラルの問題だから、注意はあんまりしないほうがいい」
らしいです。

ほんとに難しいですよねぇ・・・

713 ：FROM名無しさan：03/11/19 21:46

>>711
うちは住宅地の駅前だから、買い物帰りの子連れ主婦がｲﾊﾟｰｲ来るよ。
店長が「うるせー!!!!ガキ黙れ!!!!親注意しろ!!!!!」と叫びながらキッズプレート
3枚作ってますた･･･。
ホールに「ガキ注意しないの!!!???」って切れてた。
(´･ω･｀)

714 ：FROM名無しさan：03/11/19 23:18

本部から届いてた、苦情がまとめられた紙？（10枚くらい？）
を読んでみると、
「子供が走り回っているのは悪かったが、いかにも嫌そうな顔をしないで欲しい」
みたいなそれはそちらがーー、、、な意見が結構あった。
こっちはあつあつの鉄板や料理を持っているのに、
子供に走り回れらたらほんとに怖いよね。

715 ：FROM名無しさan：03/11/19 23:44

前さ、他の店でウェイトレスの女の子が持っていた料理を、子供が
手伸ばしたため、子供の手にかかっちゃったのね。
一瞬の出来事だったから、ウェイトレスの子がかけたようにも見えちゃって。
その子の親、もうすごい勢いで怒鳴って騒いでたよ。
子供も泣き出したもんだから、もう大変。
店長はもちろん出てきたし、
「こんなのかけられたら、熱いにきまってるじゃない！！」
とか、さんざん両親がわめいて、しまいには
「冗談じゃないっ！！」って帰って行った。
私から見たら、あんなに責められてたウェイトレスの子がかわいそうで
しょうがなかった。
自分だったらと思うとゾッ･･･

716 ：FROM名無しさan：03/11/19 23:58

うちは走り回るガキはあまりいないけど騒ぎまくるDQNが多い。。
この間そんなDQNが邪魔で通路が通れなかったからちょっとむっとした顔したらガラス越しに見られてた。。
あと結構前だけどめっちゃ行儀いい子がいた。
持っていったら頭をぺこっと下げて、鉄板下げに行ったらフォークとナイフをきちっと「ﾊ」の字にして…。
近くにいた親はとてもそんな上品に見えなかったんだが。。。
感動しますた。

717 ：FROM名無しさan：03/11/20 00:57

「ﾊ」の字は食べかけ…

718 ：FROM名無しさan：03/11/20 02:33

>>715
うぜぇ客だな。そのウェイトレスの子大丈夫？気にしないように言ってあげてな。
てゆうか客も客で偉そうなツラばっかしてんなよな。むかつく奴はマジむかつくからなぁ。
・・・というわけで俺は他のﾌｧﾐﾚｽに行く時はその辺を気にするようにしてまつ。

719 ：FROM名無しさan：03/11/20 04:59

>>714
そんなレポートあるなら見たいな。うちの店にはないのかな…

ってゆーか、子供が走り回ってたのは申し訳ないとか思ってるなら

最　初　か　ら　子　供　か　ら　目　を　離　す　な

って感じだな。
熱い、重い物もってるんだからよ～！

720 ：FROM名無しさan：03/11/20 05:06

お小遣いもらえるよヽ(｀○´)/
マジバナです。
http://81-81.tv

721 ：FROM名無しさan：03/11/20 05:14

あー今日から深夜のバイト始めるわけだけど･･･初日は怖いよ～(´Д｀；)

722 ：FROM名無しさan：03/11/20 05:38

客優先
とか言っときながら
料理出るの遅いんだよ店長。
私が手伝いますか？と聞いても、大丈夫と返答してくる。
いやいや、大丈夫じゃないから…
15分過ぎてるし。
客に怒られるの私だし。

723 ：FROM名無しさan：03/11/20 14:01

ｳﾁの店はﾋﾟｰｸ時間帯売上8～10万なんだけど
その時のﾌﾞｯﾁｬｰがうまくいかない。
ﾌﾞｯﾁｬｰは早くできるんだけど自分が運びに出るﾀｲﾐﾝｸﾞがまだつかめません。
ﾌﾞｯﾁｬｰしてもしても料理は出てくるし、でも自分も出ないとﾊﾞｯｼﾝｸﾞ弱い。
運びに出て中間最終ﾊﾞｯｼﾝｸﾞとかして帰って来ると伝票と料理大量ぐちゃぐちゃ。
下位ｸﾙｰは出し場でおろおろ。。。

ﾌﾞｯﾁｬｰのうまいこつありませんか？

724 ：FROM名無しさan：03/11/20 16:03

>>723
ﾌﾞｯﾁｬｰって何ですか？

725 ：FROM名無しさan：03/11/20 16:43

>>724
ピーク時に運びのコントロールすることだよ。

726 ：FROM名無しさan：03/11/20 20:07

ブッチャーは、基本的に運びには行かないほうがういいかと。
何本でやってるかにもよるけど、ブッチャーで始めから入ってるなら、ブッチャーに専念したほうがいいよ。
時間帯15万のブッチャーをしたことあるけど、あれは死んだね・・・

727 ：FROM名無しさan：03/11/20 21:44

新店舗代々木店やめました。一ヶ月足らずでした。ってかここの店長馬鹿すぎ！なんでキッチンがピーク時にＤランクバイト２人なんだよ？もっと考えろ！

728 ：FROM名無しさan：03/11/20 21:58

>>727
お前か…。

729 ：FROM名無しさan：03/11/20 22:09

>>727
お前も発言考えろ

730 ：FROM名無しさan：03/11/20 23:51

>>726
時間帯15万って初めて聞いたー！すごすぎなんだけど。

ちなみにそれって何店？お台場とか？
差し支えなかったら教えて欲しいなぁ。

731 ：FROM名無しさan：03/11/21 01:06

兵庫県にある、ビルイン店舗なんですけど。
正月、ヘルプに行って死にました。。。
今はビルイン店舗のほうが忙しいんですかねぇ。

732 ：FROM名無しさan：03/11/21 05:59

ウチは閑古鳥が鳴いております。

733 ：FROM名無しさan：03/11/21 06:06

ブッチャーって本当に難しいよね。
分けても運びの人がなかなか戻ってこないと料理冷めちゃうから（特にスープ）結局自分が料理運ぶしかないんだよね。
で、結局戻ってきたら他の人が分けててさ。
うちの店だけだよ。
役割がはっきりしてなくて、曖昧で、そして自分を含めレベルが低いのは。

734 ：FROM名無しさan：03/11/21 11:55

>>727
＞キッチンがピーク時にＤランクバイト２人
えっ････いくらなんでも、ネタだろ･･･？
そうだよな･･･なあ･･･？

735 ：FROM名無しさan：03/11/21 12:00

15万！！？すごすぎｗｗｗ
うち逝っても１１万・・・・１５万の店ってどんななんだろ？
１５万４連発されたら逝くこと間違いなしだね・・・ｗｗｗ
こえ～～～～；；

736 ：FROM名無しさan：03/11/21 14:50

ウチは客単価低いくせに忙しいんですけど…
糞ガキどもが1品ずつ追加してきて、会計は個別で…
ぬぉー！！！！！
キチガイになりそうだ！

737 ：FROM名無しさan：03/11/21 16:28

>>731
ご近所さん。こんにちわ。
つか○んかな？今年の正月凄かったって噂は聞いたよ。
あと、15万を出した調理場の奮闘を讃えたい。

単価がどんどん下がってきてるから、以前と単純に比較は出来なくなってきてる。
同じ忙しさでも売上低いとか、なんか空しくなるな。

738 ：731：03/11/21 17:00

>737
つ○しんではないんですよー。
なんせ、社員がヘルプに行っても大やられして帰ってくるとこですから。
正月で、100万いきかけた時は、さすがに引きましたけど・・・

739 ：737：03/11/22 00:08

>>738
ベイエリアでウチより忙しいとなると、○いしんかな？
これ以上言うと店がバレそうなので止めときまっさ。

繁盛期に入ってきますが、ぼちぼち頑張りましょう。

740 ：FROM名無しさan：03/11/22 04:47

じゃあＡ＊Ｃ？

741 ：FROM名無しさan：03/11/22 05:29

5人とか6人で来ても、
ドリンクバーだけで平然と6時間以上いるヤツラは
陰で持ち込んだ菓子を食べている！
間違いない！
だから気をつけろっ！
以上長井秀和でした。

742 ：FROM名無しさan：03/11/22 05:37

？？？？？

743 ：FROM名無しさan：03/11/22 06:04

客で、
「タラコのソースちょっと多めにしてよ」とか「ミートソース多めにして」
とか言ってくる客いるんだけど、受け入れしてる人いる？
私は断ってるんだけどね。
サラダのドレッシング以外は。

744 ：FROM名無しさan：03/11/22 16:38

ベリー皿ってどっちが早いかね？洗うの？
全部洗ってから並べるのと、洗いながら並べるの・・・・？

自分的には洗いながら並べるほうがすきｗ

745 ：FROM名無しさan：03/11/22 16:56

>>744
全て洗いながら並べてる。
洗ってから並べるのは効率悪いと思ってたけど違うのかな？？

746 ：FROM名無しさan：03/11/22 17:41

>>743
ソース多めくらい良いんじゃない？君が損するわけでもないだろ。
客の満足度をageるのが、俺らの仕事なんじゃないか？

>>744
単純に考えて二度手間だと思うが・・・＞洗ってから並べる

747 ：744：03/11/22 17:55

エリマネに言われたのだが・・・・
どうやら洗ってからの腕の左右の動きが二度手間と思ったらしい
・
・
・
エリマネUZeeeeeeeeeeeeeee
人によってやり方は違うんだ！！！といいたい！！！

748 ：FROM名無しさan：03/11/22 18:04

（・∀・）洗いながら並べるよー。
鉄板・キャセロールについては洗い溜めしてからラックに並べるといいよ！
と社員に言われた･･･けど、やっぱり洗いながら並べてる。

ﾏﾆｭｱﾙでもたしか、シンクから洗い台の上に移して洗う、と書いてあったと
思うんだけど、自宅の流しと配置が逆になるから、どうしてもシンクの中で
洗って右側に並べてしまう癖が直らない。
（鉄板・キャセは洗い台のほうが安定して洗えるから、ちゃんと移して洗ってまつ。）
個人的には、シンクから洗い台に移すときに手が滑って落としたり、
移すのが手間だったりするんじゃないかなーと思うんだけど
みんなちゃんとシンクから移して洗ってる？

>>743
自分は調理場ですが、ホールからそういう注文が入ってくることはないなぁ。
ドレッシングの多め少なめならたまにあるけど。
個人的には、1.5倍くらいまでなら増量してもいいかな････。

749 ：FROM名無しさan：03/11/22 23:27

夜の立ち上げの時間帯はもっぱら洗い場だったけど、最近ﾄﾞﾘﾝｸも任される
ようになった。でも、ﾄﾞﾘﾝｸ作業の途中でレジ入ると、いつもの習慣で洗い場に
戻ってしまい、ﾄﾞﾘﾝｸのこと忘れてしまう･･･。
今日一日で3回くらい同じことやっちゃったよ（つД｀）

750 ：FROM名無しさan：03/11/22 23:36

>>749
同じような感じ。
客に「ドレッシングｷﾎﾞﾝﾇ」と言われ、戻る
　　↓
レジに客が
　　↓
とりあえずレジ
　　↓
料理ができてたから運び
　　↓
バッシング
　　↓
料理が出来てたから運び
　　↓
以下ループ

ドレッシング忘れてる…。

751 ：FROM名無しさan：03/11/22 23:53

ayaせってかわいいね

752 ：FROM名無しさan：03/11/23 00:54

>>750
ありがち、ありがち！店長もやってたよ。
やっぱり頼まれたらその場ですぐに対応するのがいいかもね。
何よりも最優先。

ついバッシングやレジに入ってしまったりするけど…。

753 ：FROM名無しさan：03/11/23 01:24

ドリンクバーとフォッカ値上げってホントかね
前者は単品時のみ280円になるって聞いたけど

754 ：FROM名無しさan：03/11/23 03:27

エリアMgrがくると
うちの糞店長は動きが機敏になります。

普段は動かないくせに。

755 ：FROM名無しさan：03/11/23 04:06

うちの店長は、お偉方が来る時間が迫ると
「ダメだー　緊張してきた」とテンパり出すお茶目な人です

756 ：FROM名無しさan：03/11/23 08:55

>>755
ｶﾜ（・∀・）ｲｲ！

757 ：FROM名無しさan：03/11/23 11:59

まだまだかわいいほうだろｗｗ
うちなんて、パートのおばちゃんがお偉いさんがくるといままでの二倍は動きはよくなる・・・
いつも、そんな動きをしてもらいたいものです
そのひと、いつもはすべてまかっせっきり・・・もうあほかと
自分で運べよ！！！おい”！！！！

758 ：FROM名無しさan：03/11/23 15:48

サイゼリヤの社員さんってア○ウェイ多い？
前の社員さんのバッグにア○ウェイのタグ付いてた。
しかもかっこいいやろって言ってた、、、
そして最近判明したんだけど、今の社員さんもどうやらやってるっぽい。
しかもパートのおばちゃんにも勧めてるみたい。

759 ：FROM名無しさan：03/11/23 18:10

>>753
実験店では、ドリンクバー１８０円（単品２５０円）やってますよ。
うちの店の隣の店舗がやってます。
おかげで学生客がこっちにきて大変(´Д｀；)

760 ：FROM名無しさan：03/11/23 19:22

ドリンクバー１４０円になってやがった！

761 ：FROM名無しさan：03/11/23 21:39

そうか･･･ﾄﾞﾘﾝｸﾊﾞｰ値上げなんだ･･･。
100円に値下げしたときに、ちょっと挙動ってる客が「え！？なんで100円なの？
ちょっと待って、意味がわかんない。まえ180円だったでしょ？」と目を白黒させ
ながら聞いてきたことが昨日のことのように思い出される。
あの客は今度は「え！？なんで180円なの？まえ100円だったでしょ？一旦
値下げしてまた値上げするって、意味がわかんない」と聞きにくるんだろうか。

762 ：FROM名無しさan：03/11/23 21:53

>>761
確かにｲﾐﾜｶﾗﾝ。
客としては「あぁ、やっぱり100円じゃやってけなかったのかな…。」とか思うのかも。
しかし変えるならメニュー改定時にやれっつーの。

763 ：FROM名無しさan：03/11/23 22:54

今日DQNな客がきた。味の違いもわかんねーくせにマルゲ作り直させんじゃねーよ！！
あとファミリーの客が、バッシングしやすいようによ気遣ってくれたのはありがたいが、鉄板を縦に何枚も重ねて渡すのは勘弁してくれ！油ですべるのよ

764 ：FROM名無しさan：03/11/23 23:06

育ちが悪いことをかっこいいと勘違いしてるDQNは来るな！

765 ：FROM名無しさan：03/11/24 01:23

疲れた。みなさん、さよなら。
もう、いや。こんなに泣きたいバイトは他に無い。。。

766 ：FROM名無しさan：03/11/24 02:46

ん？うちの店、独り者が漏れだけだぞ？
クリスマスのシフトどうなるんだ…(´･ω･｀)？

767 ：FROM名無しさan：03/11/24 04:33

絶対ドリンクバー値上げすると思った。

アホか。
失敗する事くらい予想しとけよ。
ドリンクバー100円にしたら客数増えただぁ？
じゃ、客単価は下がってるんだけど。
もうね、ついていけなくなった。
なにもかもに。
会社のヤリ方に、
バカ店長のヤリ方に、
糞DQNばかりの接客に。
うぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉ！
辞めてやる。明日にでも辞めてやる。

768 ：FROM名無しさan：03/11/24 04:38

今日糞高校生がランプ頼んで、持ってたら一言
「ちっちぇーな」
だったら頼むな。
味もわからんやつに言われたくないね。
味覚音痴ガキのくせに。
ってゆーか、頼んでおいて、
「まずい」とか「少ない」とか
わざわざ周りに聞こえるように言うのかねDQNは。
だったら店来るんじゃねーよ。
どうせ金無いからきてんだろ？
もう、ほんと、営業妨害だよ。

769 ：FROM名無しさan：03/11/24 07:00

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/ ）
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　／　　　＿二ノ
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　　　　　　　　　　　　　　　　（＿二二づ＿∧
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　　-=≡　()二二)― ||二)　　　 ./ /　/ /　()二し二) ―||二)
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　　　　-=≡　ﾞ､＿ノ　　　　　　　　　　　　　　　ﾞ､＿ノ　

770 ：FROM名無しさan：03/11/24 08:22

>>765
(´；ω；｀)ヾ(･ω･｀) ﾓﾂｶﾚ

771 ：FROM名無しさan：03/11/24 17:46

28日の金曜にサイゼリアのバイトの面接なんですが
電話に出た人、声小さくて　ｼｮﾎﾞｰﾝ━━(´･ω･`)━━
張り切って電話したのがアホみたいでした。
ところで、サイゼリアの面接てどんな事聞かれますか？
ちなみに高校2年の男です

772 ：FROM名無しさan：03/11/24 21:16

>>771
履歴書に書いてあることの確認＆肉付けという感じで、特に変わった
ことは聞かれないと思うYO。
聞き取りの内容よりもたぶん、受け答え・言葉遣いとか、その人の
雰囲気や笑顔といった部分で好印象がもてるかどうかをチェックしてると思う。
（それはうちの店長の場合限定かもしれないけど）
空いてる時間帯に、店内のテーブル使って面接すると思うんで、
あんまり緊張しないでニコニコ明るく受け答えすれば大丈夫。がんがって。

773 ：FROM名無しさan：03/11/24 23:29

22(土)12:00～26:00
23(日)12:00～22:00
24(月)12:00～22:00
…。
なんだこのシフト…。俺は社員でも契約社員でもねーのによ！
人いないなら早く人増やせよ！！！

もう疲れた

774 ：FROM名無しさan：03/11/24 23:53

>>773
おつ。
そういう時はいくらお給料貰えるか計算して
自分を慰めよう・・・・

775 ：FROM名無しさan：03/11/24 23:55

友達が代々木のどこの店舗か知らないけどのサイゼリヤでバイトし始めてたんだけど、自殺未遂してしまって今入院中です。
バイトの皆さんにもそういう風にちゃんと伝わっているのかな？
店長や、社員の人みんないい人でバイト楽しいっていってたけど、もう帰ってきてくれないかもしれません。
すごい良い子だったのに、いつも明るくて、悩みなんてなさそうだったのに、突然なんだもん、ちょっとは私に相談してくれたって良かったのに。

776 ：FROM名無しさan：03/11/25 00:51

なんか仕事に対して鬱だったりイヤだったり、疲れたという意見が多いな。
楽しく働けてる俺は幸せなんだろうか。
ちなみに今日も昼ピークでデシャップやられてきました（´д｀）

777 ：FROM名無しさan：03/11/25 01:05

最近、若い子よりオバチャンの方がＤＱＮだと思うようになった。
夕方なんの会合だか知らんが、喫煙で１０人といわれ案内したら結局１４人になり、近くの席に別々に座ってもらうようたのんだら、無視して勝手に禁煙席から椅子持ち出してくる始末・・。
しかも、おしゃべりに夢中でなかなかオーダーが決まらず、約１時間たってやっとベルが鳴る。で、もちろんドリンクバー１４個だけ。
満席になり忙しくなってきた頃、まるでそれを見計らったように料理の追加をする。それも一度に注文しないから、何度もベル鳴らされる。伝票もすごい枚数。
会計では一応「ご一緒でよろしいですか？」と聞いたら「はい」と返事。おお！と一瞬感動したが、８千いくらを全部小銭で支払われる。
確か小銭何枚以上は断れるんじゃなかったっけ・・と頭をよぎるが、正確なこと知らなかったため諦める。必死に数えてる途中で手出してごちゃごちゃにすっから、また数えなおし。発狂しそうになった。
レジの最中、おそるおそる調理場の方みたら料理たまってるし、他の子は額に汗して動きまわってる。
私だけレジに１０分近くつかまってて、なんだか申し訳無い気持ちになったよ・・。
おばちゃん、日頃よっぽどストレスたまってんのか、客の立場になるとやりたい放題だな。でもこの連休の忙しい時にやるなよ。
おかげでうるさい中高生がかわいく見えました。
愚痴ごめんなさい。

778 ：FROM名無しさan：03/11/25 02:12

>>775
まじで？代々木の新店舗だったら、漏れの知ってる副店長かも知れない････。
ご本人は当然ながら、社員もクルーも気持ち的に大変だろうな････。
はやく退院できるように陰ながらお祈りしてまつ。

779 ：FROM名無しさan：03/11/25 03:02

店長とか他のクルーが良いとバイトが楽しいな。
やっぱ人間関係が一番大事だな。

780 ：FROM名無しさan：03/11/25 03:26

>>777
ﾗｯｷｰｾﾌﾞﾝおめ。
ちなみに硬貨は30枚以上なら断れるはずだったような。。

781 ：FROM名無しさan：03/11/25 05:48

ああああああああああもーいやだ、いやだ、いやだ、いやだ。
ヤル気ねーよ。
なんでDQNばかりくるんだよ。
ってゆーかドリンクバー値上げすんの？

782 ：FROM名無しさan：03/11/25 06:11

はー？
遅い、後でやれ、違う、早くしろ、オマエはやるな…
店長のくだらない一言一言がバイトを傷付けていますよ。
だからアノ子だって、アンタが「オイ！」「オマエ！」とか言うから腹たって辞めたんだよ。
気付けよ。
だから、バイト雇ってもすぐ辞めちゃうんだよ。
バカ店長が。
すこしは考えろよ。

783 ：FROM名無しさan：03/11/25 07:12

>>782
その程度で辞めてしまうような心の弱いヤツは、社会に出れないんじゃないか

784 ：FROM名無しさan：03/11/25 15:32

>>783
たかがバイト程度と考えてるからすぐやめるんじゃないかと思う。
俺は社会勉強だと思ってやってるからある程度のことまでは耐えられるけど…。
つれぇ…。割に合うとは思えない…。

785 ：FROM名無しさan：03/11/25 21:02

たかがバイトされどバイト
自分が働いてやってるんじゃない、働かしてもらってるんだ！
という気持ちじゃないと、やってけませんよ、正直なとこ・・・・
初心を忘れちゃいけませんな

786 ：FROM名無しさan：03/11/26 01:15

マニュアル？マニュアル？
ふざけんなホー!!!

787 ：FROM名無しさan：03/11/26 01:27

>>766
クリスマスか・・・俺も去年は意味もなく休みとったが、今年はバイトかなぁ・・彼女いねぇし(´・ω・`)

788 ：FROM名無しさan：03/11/26 01:28

サイゼリア、バイトしてみたいんだけどきつそうだなぁ・・・
ハンディは前に違うヤツを３・４年ぐらい使ってたから大丈夫だと思うんだけど
お皿がでかい、というか分厚い（´・ω・｀）
サラダは絶対３枚持ちできないYO・・・
やってみたいんだけど、特にあった方がいい飲食経験とかないかな？

っていうか、やっぱマニュアル厳しいんか・・・ｗ

789 ：７８６：03/11/26 01:30

>>788
うちのエリアは絵里マネがうっさい人だからね。
エリアによって違うたぁ思うけどさすがにあれやこれやとマニュアルマニュアルと言われるとウゼェ

790 ：FROM名無しさan：03/11/26 01:31

　　　　　　　　　　 _＿　　　　　＿
　　　　　　　　＼|＼_＼　　∠ ／|／
　　　　　　　　　　　|○|　　|○|

　　＿|￣|○　　　　　　　　　　　　　　　　○|￣|＿
　　　　　　　　　　　＿　　　　＿
　　　　　　　　　／／|）　（|＼＼
　　　　　　　　　 |￣| 　　　　　|￣|
　　　　　　　　／／　　　　　　＼＼　

791 ：788：03/11/26 01:40

>>786
どもです。
やっぱり大型ﾁｪｰﾝ店だとマニュアル厳しいかぁ。
私は今まで他に店舗がない小さいレストランでしかやってないからなぁｗ
ホールで入ったら仕事内容は
接客・レジ・補充・デシャ、くらいで考えておけばいいのかな？
個人的にキッチンの仕事向いてないですｗ

792 ：FROM名無しさan：03/11/26 01:53

>>791
仕事は大きく分けると調理場とホールで、調理場がデシャップ（焼き物系）とサラスパ（サラダ・スパゲッティ系）に分かれる。（大体上級者がデシャップ）
んでホールはドリハコ（ドリンクオーダー・運び）と案内・オーダー・運びの係に分かれる感じかな？
レジは基本的にホールの人だけど人が運びとかで出払ってる時はキッチンもレジをやる感じ。洗い場はキッチンが手の空いた時にやる。
ってところかな？分かりにくい説明でスマソだけどうちは大体こんな感じだよ。

793 ：７８６＝７９２：03/11/26 01:55

>>791
あ、ホールの話かw
えっとホールはさっきも書いた仕事プラスドリンクバーの補充なんかもやってるみたいですね。
駄文ばっかでごめんなさい。逝ってきます∧∥∧

794 ：FROM名無しさan：03/11/26 01:58

>>791
うちではホールも洗い場やります･･･。

795 ：791：03/11/26 02:03

>>792-794
いろいろ詳しくアドバイスありがとうです！全然駄文じゃないですよ！
んー、洗い場もやってました。
デシャはピーク時テンパってしまうのでなるべく避けたかったんですが
上級者がやるみたいですね（ﾎｯ
近所はなんか顔見知りがいそうなので、隣の駅のサイゼにしようかな・・・

情報ｻﾝｸｽｺです！

796 ：FROM名無しさan：03/11/26 05:34

26時閉店なのに、25時25分くらいにくるな！せめて25時くらいに来てくれよ。
LO５分前って…
よほどサイゼリヤが食べたかったのかな…

797 ：FROM名無しさan：03/11/26 18:52

>>772
わかりましたありがとうございます
金曜がんばります

798 ：山科：03/11/27 19:42

君たちはどの程度の努力をしているんだ！？

組織や政治のせいにしても何も始まらないんだよ！
まずお前たちが努力するんだ！！そして、自分を見つめるんだ！！

799 ：かなちん：03/11/27 20:27

もうすぐ１２月で忙しくなりそー・・・
いままで暇だったから、
あんまり稼げなかったけど、
がんばるかなあ？
店長、嫌いだけど。

だって指示の出し方、下手・・
あれで、店長だって。
それともあれだから店長止まり？

800 ：FROM名無しさan：03/11/28 00:28

サイゼはクリスマス忙しいの？

801 ：FROM名無しさan：03/11/28 01:37

サイゼリに行ってフロアに店員が２人以上いるとこを見たことがないのは
俺だけですか？

802 ：FROM名無しさan：03/11/28 03:05

>>801
よくあることです。

803 ：FROM名無しさan：03/11/28 11:52

DQNってどこからきたの？

804 ：FROM名無しさan：03/11/28 13:59

３５歳以上で店長ってのは「落ちこぼれ」ということです。おそらく晩年店長。
若い店長たちは表向きは彼らを「ベテラン店長」なんて敬ってますが、内心では
「ああはなりたくない」と馬鹿にしまくりです。

805 ：FROM名無しさan：03/11/28 14:54

仕事初めて１年ちょい、最近仕事がかなりマンネリなんで、正直やばいなぁって思うんですがどうにも気合入りません。
何か対処法とかあったりしませんか？

806 ：FROM名無しさan：03/11/28 16:23

>>805
コーヒーカップを一度に何個バッシングできるか、新記録に挑戦してみるとか。

807 ：FROM名無しさan：03/11/28 17:27

>>801
昼逝け、昼。もしくは夜。
>>805
俺は洗い場で皿の配置をパズルのように考えて楽しんでる。

808 ：FROM名無しさan：03/11/28 22:21

>>790
自分もこんな感じなので、つい笑ってしまった。

自分は頭悪くて要領悪い奴ですが、最近自宅のアラーム音などを聞いただけで
心臓が跳ね上がります。
　悪魔の音・・・。

「ピピピッ・・！」　　　　　　　　　　　　　　Σ(´д｀;)ハッ！

809 ：FROM名無しさan：03/11/28 23:32

>>808
調理場からとってもながーーーーい伝票が出てきたり
アラーム音が聞こえてきたりする夢をよく見る。

810 ：FROM名無しさan：03/11/28 23:39

今日の18時に面接いってきました
面接官の人はとても優しい感じの人でいい感じでした
採用の場合来週までに電話するみたいだけど
あぁﾄﾞｷﾄﾞｷする(*´д｀*)

811 ：FROM名無しさan：03/11/29 03:34

深夜のﾊﾞｲﾄ帰宅
入って2週間の新人だけど、ｽﾊﾟとｻﾗﾀﾞは大体覚えた。
ただタマに大量の伝票が出てくると発狂しそうに・・・
肉料理なんて覚えてねー！ﾘｿﾞｯﾄが火を吹いた！1時25分にくんなボケ！
Σ(´Д゜；≡；゜д`)ｱｧｧｧｧｧｧｧｱｧｧｧｱﾋｬｰｰｰｰ

>>810
採用の締め切り最終日とかに電話かかってくるから、
日数経ったからって希望は捨てるな！

812 ：FROM名無しさan：03/11/29 06:10

コーンスープに生クリーム投下したら上に浮かばずに下にﾄﾞﾎﾞﾄﾞﾎﾞﾄﾞﾎﾞってなった訳だが。。。

813 ：FROM名無しさan：03/11/29 07:13

>>808-809
分かる!!俺もサイゼの夢時々見るよ。しかも何故か必ず決まってミスったり怒られたりの夢・・
たまに夢と現実の区別がつかなくなってバイト入るのが恐かったりするｗ

814 ：FROM名無しさan：03/11/29 07:46

>>805
マンネリ気味分かるよ。
3年以上やってる私はもっとマンネリ気味だよ。
だから、最近週課や月課に書いて無い所を掃除したりしてます。
誰も気付かないでかなり汚いのをキレイにするとなんだか楽しいですよ。
壁掛け時計を研くとか、洗ったグラスを一時いれる所の下辺りの汚れを取るとか、
シルバーの作業台やサービス台を拭くとか、伝票差しを洗うとかetc…
ボーッとしてるより動いてた方が好印象だし。

815 ：FROM名無しさan：03/11/29 08:18

糞ガキがドリンクバー回し飲みしてたから注意したら、
ウゼーと言われた。
いやいや、間違った事してるのはアンタなんだから、逆ギレする意味がわからない。
周りの友達は金払って飲んでるのにそれに便乗してタダで飲む
図々しさも意味がわからん。
おまけにコイツ、追加でイタハ頼んで
「すぐ持ってこい」って言うもんだから、
「生焼きでいいならお持ちしますけど」と言ってやった。
周りの友達なんかは「店員の方が一歩うわてだったな。」と言って、その糞ガキを笑い者してた。
ふんっ。

816 ：FROM名無しさan：03/11/29 08:24

＞＞８１５
グッジョブ！！いいね、それ。
＞＞８１２
おれもこの前、スープに生クリーム入れたらそうなった。
水面ぎりぎりからのせるようにやんなきゃいけないんかな？
つーか、そんな風にはやってらんないけどね。

817 ：FROM名無しさan：03/11/29 18:59

サーモンパスタとラム肉復活ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!!!

818 ：FROM名無しさan：03/11/29 22:17

>>815
君サイコー！
今後の書き込みに勝手に期待させていただきやす

819 ：FROM名無しさan：03/11/30 00:57

>>812
ディスペンサーを強く押しすぎてる（＝クリームの出る勢いが強すぎる）んじゃないの？

820 ：FROM名無しさan：03/11/30 01:03

よく来る女子高生が、入店禁止になったvv
マジ、ウザかった。
ちゃんと量っていると説明しても、ミドの量を３回に２回は少ないって言うし、ケーキの大きさも、いつもより小さいと言ってきやがった。
ライスを机に擦り付けて、なかなか取れなくするし、ドリンクバーは荒らすし、、、
この前、お金を払わずに帰って、３日後に平然ときやがった。
「この前のお金を先に払ってください。」って言ったら、
「えー、どうして払わないといけないんですか？」だって。それを聞いた店長がキレて、入店禁止になったvv
ありがとー、店長！！愚痴がほとんどで、ごめんなさい。

821 ：FROM名無しさan：03/11/30 01:18

822 ：FROM名無しさan：03/11/30 01:19

なんか最近プライベートがバイトに侵食されてるような気がしてならないんだが。
俺だけ？

823 ：FROM名無しさan：03/11/30 01:35

>>820
おめ！！ｶｺｲｲ！！

824 ：FROM名無しさan：03/11/30 01:53

>>804
35歳で店長てだめなの？普通なら何歳で出世するの？

825 ：FROM名無しさan：03/11/30 02:41

>>820
さすがにネタでしょ？　６行目とか有り得ない

826 ：FROM名無しさan：03/11/30 03:15

バイトしてて一番腹が減るのはﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ作ってるときだ。
あの匂いをかぐと･･･(´Д｀；)ﾊﾗﾍﾀｰ

827 ：FROM名無しさan：03/11/30 06:11

そんな時はつまみ食い

ごめんなさい

828 ：FROM名無しさan：03/11/30 06:39

＞820
あのさ、入店禁止って、その女子高生が来たらどう対応すんのさ？
「お客様の入店はお断りしております」なの？
店長がいない時は誰がことわんのさ？

829 ：FROM名無しさan：03/11/30 12:37

ネタだなこいつは！！！

830 ：FROM名無しさan：03/11/30 13:56

うちの店も女子中学生に対して入店拒否したことありますよ
で、この前すでにバイトの子が案内し終わった後に副店長が気づいて
追い返しました
値段下げてからうざい高校生、中学生が増えましたよね

831 ：FROM名無しさan：03/11/30 15:25

ポテトのカロリーってホントにあんなに低いの？

832 ：FROM名無しさan：03/11/30 18:14

マックみたいに油で揚げてないからじゃん
きっと
そうに違いない！！！
ジェットで一周だしｗｗｗ

833 ：FROM名無しさan：03/11/30 19:06

リブステーキって値段の割にはたいしたことないんだな

834 ：FROM名無しさan：03/11/30 22:09

今日はじめてエスカルゴ食べたよー
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ　気に入った！

835 ：FROM名無しさan：03/11/30 22:27

今日も採用の電話かかってこなかったな　ｼｮﾎﾞｰﾝ━━(´･ω･`)━━
みなさん採用の電話、面接の何日後にかかってきました？

836 ：FROM名無しさan：03/11/30 22:43

>>835
その場でｗ　面接の最後に１０秒くらいの沈黙があって、じゃぁ、
明日から来てくださいってなった。

837 ：FROM名無しさan：03/12/01 01:11

>>836
マジですか？ええのぉ

838 ：(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ：03/12/01 01:14

♪パッと、ｻｲｾﾞﾘﾔｰ♪

839 ：FROM名無しさan：03/12/01 02:40

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840 ：FROM名無しさan：03/12/01 02:40

>>835
面接のときに、今日から1週間以内に連絡します。って言われて、
その期限最終日に。

>>838
それ口ずさんだら、副店長に横目で見られた。(´；ω；｀)

841 ：FROM名無しさan：03/12/01 12:52

男雇ってもらえますか

842 ：FROM名無しさan：03/12/01 14:55

>>835
～日の…時までに合格なら電話します、と言われたけどその期限の1時間後に電話。
正直落ちたと思ってた。
今思えば落ちていればよかったと…(鬱

>>841
俺男ですよ。
男の店員もいますが、なかなか見かけないのはほとんど調理場担当だからじゃないのかな？

843 ：FROM名無しさan：03/12/01 17:09

844 ：FROM名無しさan：03/12/01 17:09

俺も男で今はホールですが、じょじょに調理を習ってます。サラスパだったけど、やって思った。
ホールのほうが断然イイ！！いずれ調理になるんだろうと思うと・・・・

845 ：FROM名無しさan：03/12/01 17:12

女も要るけど高校生か上の人ばっかり
学生かもーん

846 ：FROM名無しさan：03/12/01 17:44

サイゼリヤでのばいとを考えているんですけど
ホール？のバイトってのは何をするんですか？

オーダーをとるだけなんですか？
それとも、、、（（（（（；゜Д゜）））））ガクガクブルブル

847 ：FROM名無しさan：03/12/01 17:52

ホールは案内と料理の運びとバッシングとオーダーとドリンクバーの補充が主じゃん？
店によっては洗い場やってるとこもあるけど
あとオープニングと閉めはまたうことがいっぱいある

848 ：FROM名無しさan：03/12/02 14:54

アリエネェ・・・という話が二つ。
オープンバイトとして入ったが研修たった２日。
しかもオリエン２時間で研修実質たったの２時間ｗ
それで即戦力求められてもな・・・・
しかもオープン３日目で発注したはずの材料の配送ナシ。
その日はピザとパスタの出ないイタリアンレストランでした。
アリエネェ・・・っていうかハンバーグ屋じゃねぇかｙｐ！

849 ：FROM名無しさan：03/12/02 18:23

>>848
バイト2日目で調理場全部一人でまかされましたが何か。

850 ：FROM名無しさan：03/12/03 01:33

>>849
((((((; ﾟДﾟ))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

851 ：FROM名無しさan：03/12/03 03:50

調理とホールの両方ということで採用されたけど、ランクアップはどっちでいくんだろう・・・
マニュアルではランクごとに仕事がわかれてるけど、関係なく習ってやってるし。
最初に昇格審査の紙もらったけど、審査受けてる人みたことないしなー。　　　　
ランクってどうやってあがってくの？試験、それとも店長が知らないうちにみてるんかな？
だれかぷりーずてるみぃ

852 ：FROM名無しさan：03/12/03 04:45

>>851　原則的には３ヶ月に一度の更新時にあがる。ＢからＡ、プロに上がる時は時給アップだから審査があったとおもう。どんなことやるのかは知らない。
ちなみにうちの店は、店長に気に入られれば、仕事できなくても上がりまくり。
逆に嫌われてると、どんなに頑張っても仕事が出来ても、なかなか上がらない。
まさかと思ったけど本当だった。。がっくり。

853 ：山科：03/12/03 17:09

854 ：FROM名無しさan：03/12/03 17:58

今日も採用の電話かかってこないのかなぁ(*´д｀*)
それとも落ちたのかなぁ((；ﾟДﾟ)ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

855 ：FROM名無しさan：03/12/03 20:09

>>854
漏れは最終日にかかってきたぞ！頑張れ！

856 ：FROM名無しさan：03/12/03 22:12

今日は電話ないっぽいんで最終日の金曜にかけまする

857 ：FROM名無しさan：03/12/04 07:16

年末年始って時給あがる？冬休み短いし、すぐ試験だから帰らずに出ようかとおもうんだけど。
クリスマスは....あがらないか。いいよ新人だし、ひとりもんだし出てやるよ。
どーせクリスマスに来るやつなんてたいしていないだろ。

858 ：FROM名無しさan：03/12/04 07:18

http://homepage3.nifty.com//coco-nut/

859 ：FROM名無しさan：03/12/04 13:01

給料って何日締めの何日払いですか？

平日の午前中って混むんでしょうか？？

860 ：FROM名無しさan：03/12/04 14:37

最初に靴とか買わされますか？

861 ：FROM名無しさan：03/12/04 14:44

10日払い

靴は黒の革靴を自分で用意

862 ：FROM名無しさan：03/12/04 16:49

バイト初めて二週間。グラス補充のときに落として4つも割ってしまった・・・
1時間シフト残ってたのに「それ片付けたら上がっていいから」と言われ○|￣|＿
使えない上に迷惑ばっかかけてる気がする(;´д⊂ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ

863 ：FROM名無しさan：03/12/04 17:06

>>862
グラスは単価も安いだろうし、割れる危険性もそこそこ高いから、
店側もちゃんと考えて予備があったりするから大丈夫。
俺はある夏の暑い日、洗い上がったビールジョッキを一度に6個あぼーんした。
あのときはまじで氏にたかった･･･＿|￣|○

864 ：862：03/12/04 20:39

>>863
かなり凹んでたから少し気が楽になったよ
ｱﾘｶﾞ㌧( ´∀｀)

865 ：FROM名無しさan：03/12/04 23:31

>862
俺なんか初日に2段運ぼうとして上の1段が滑って落ちて大量に割ったぞ
思い出したくないのに思い出した

＞８５７
1月1日は休みで２，３，４辺りが2割り増しくらいだったかな？
よくおぼえてないや
年末は変わらず。。

866 ：FROM名無しさan：03/12/04 23:44

>>862
うちも開店当時、補充のときにグラス割りまくってたらしい。
（漏れはｵｰﾌﾟﾆﾝｸﾞｸﾙｰじゃないので直接は見ていないが）
あまりにも割りすぎるので、今は洗浄ラックごと運んで、現場で積んでる。
バットに積んでから運ぶなんて、いまだに神業としか思えない。

>>865
まじー！？年始割増賃金なんだ！平時と変わらないのかと思ってたーよ。
俺んち今年正月ないし、絶対出ようっと！ヽ(´∀｀)ﾉ

867 ：FROM名無しさan：03/12/05 01:12

>>857
1月1日から3日まで割増！
25%増しなので
通常の時間帯でも深夜の時給と同じ！
深夜はさらに増えてｳﾏ━━━(ﾟдﾟ)━━━!!

今年の元旦10時からバイトだったが、客全然来ない。
13時30分まで２組しか客来なかったよ。
正月早々イタリアン食う客もいないか。

868 ：FROM名無しさan：03/12/05 01:56

平日休日関係なく常に忙しい店舗ですが
うちも元旦は客少なかったな

2、3日は結構ヤバかったみたいですけどね

869 ：FROM名無しさan：03/12/05 15:03

今日夢で、出勤したら突然新メニュー＆内装変更で座席番号が変わってるって悪夢を見た…。

870 ：FROM名無しさan：03/12/05 18:25

今日が採用の電話が、かかってくる最終期限
はたして10時迄にかかってくるだろうか((；ﾟДﾟ)ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

871 ：FROM名無しさan：03/12/06 02:10

本気でバイト探すんなら、１件だけじゃなく何件も面接しとけよ
複数採用されたとしても、気に入ったの以外を蹴っちゃうコトも可能なんだし

872 ：FROM名無しさan：03/12/06 03:48

>>869
うちは今日から新差込メニューですた。

873 ：FROM名無しさan：03/12/06 13:14

最近グラス6コ持ちして、真ん中にくる部分がいつも、スポッとぬけてあぼーんします。
欝ぎみ。

874 ：FROM名無しさan：03/12/06 14:20

＞＞873
私は小指が支えているあの一個がｱﾎﾞｰﾝつられて真ん中も…
中身の入ってるグラスを小指が支えるのは無理がある＿|￣|○

875 ：FROM名無しさan：03/12/06 16:59

みなさんの店はクリスマスの飾り付けとかしてますか？

876 ：FROM名無しさan：03/12/06 17:20

おちた　ｼｮﾎﾞｰﾝ━━(´･ω･`)━━　。゜.☆　ドロン！

877 ：FROM名無しさan：03/12/06 23:26

>>876
どんまい。というか落ちたほうが良かったかもよ。
俺は猛烈にやめたい…。
やめるのって2週間前に言えばOKやの？？

878 ：FROM名無しさan：03/12/07 01:05

>>876
うちの店舗猛烈募集してるんだけどなー･･･
志望者の人柄や時間帯よりも、店側のタイミングにかなり左右されるから
今回は落ちても、次回採用されるってこともあると思うよ。

>>877
体壊して緊急に辞めたかったんで2週間後に辞めたいと言ったけど、
後継探す都合もあるから、1ヶ月後までなんとかやってくれって言われた。
で1ヶ月経ったら、人が居なくてシフト組めないから是非続けてくれって。
こっちも都合が合ったから応じたけど。
急な引越しとか病気の理由で辞めることにするなら、2週間でも大丈夫
だと思うよ。

879 ：FROM名無しさan：03/12/07 01:53

2週間？
そういう具体的な数字もいいけど、現在のバイト人数や新規採用に必要な期間など、
そういうのを考えて退職を申し出ようよ・・

880 ：FROM名無しさan：03/12/07 03:41

店より自分の都合最優先なガキも多そうだしな

881 ：FROM名無しさan：03/12/07 10:26

>>875
うちはレジのところにミニツリーを飾ってるよ。
たぶん何も言われない限り飾っても大丈夫なんじゃない？（今までエリマネに言われた事ないし）
小さくてレジに置いても邪魔にならない程度なら。
875さんの店長と相談してみては。

882 ：FROM名無しさan：03/12/07 10:36

ある日の会話より

「店長～…新しく入ったバイトさんも７人もＣクルーになったし、そろそろ私（Ｂクルー）辞…」
「ダメ」

ち～ん（-人-）

883 ：FROM名無しさan：03/12/07 15:14

バイトはじめて６ヶ月
いまだBクルーだぜ・・・・・・

884 ：FROM名無しさan：03/12/07 16:11

　|
　|⌒彡　　落ちたんでﾏｯｸかﾊﾞｰﾐﾔﾝにでもいくか
　|冫、）
　|` ／
　| /
　|/

　|
　| 　サッ
　|）彡
　|
　|
　|
　|
　

885 ：FROM名無しさan：03/12/07 16:19

883>
漏れなんぞ1年半でやっとAｸﾙｰでしたよ(；・∀・)
入ってる時間はそれなりに多かったはずなんですが
途中店長交代等もあってズルズルと･･･

886 ：FROM名無しさan：03/12/07 19:36

>>879
そんなこと微塵も考えたくないような店長の下で働いてみろ。
俺なんていつやめよういつやめようって考えていまだに言い出せない…。

887 ：かなちん：03/12/07 20:36

ズルズルといったら、ずーっとよ。
あたしだって日曜は休みだったのに、
いつの間にか入ってて当たり前。

888 ：FROM名無しさan：03/12/07 21:49

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889 ：FROM名無しさan：03/12/07 22:57

うちの店舗店閉める時の残業代（閉店時間以降のが）ついてないんだけど
他の店舗ってついてるの？
なんか店長曰く「混んでたらつけるし混んでなかったらつけない。」
あと「普通にやったら終わるし」とか言ってるのだけど
普通にやっても終わらねぇっつーの。

一回匿名で本社にメール送ってみよっかな。

890 ：FROM名無しさan：03/12/08 00:40

ついてません
ﾄﾞﾘﾝｸﾊﾞｰ閉め始めるのが
閉店時間過ぎてからと言われてるので
どうやっても終わるわけがない

メアドHPに載ってませんよね。

891 ：FROM名無しさan：03/12/08 00:45

入ってそろそろ４分の３年くらい経とうとしているのにまだＣクルー。
理由は自分自身でよく分かってるからいいんだけど・・・
今日何気なく名簿（？）みたいのを見たら、いつの間にかＢクルーになってた。

「あれ、僕はいつの間にＢクルーに？」
「だってもう普通に調理場できてるだろ、アピアランスも向上したようだし」

見てる所はしっかり見てる店長が、僕は大好きです

892 ：FROM名無しさan：03/12/08 01:29

入って５ヶ月、大して入ってない月もあったのに、Cクルーになってた。
店長、おいらまだ見習いのはずですが？

３ヶ月前も、いきなりCクルーになってて数日後にボード見たら見習いに戻ってたから、
また数日後に見習い君に戻ってるんだろうけどな･･･。

893 ：案内・オーダーの女：03/12/08 04:57

今日も忙しくて大変だったよ。
笑顔ふりまきつつ、申し訳無い顔をしつつ
強引に案内をして席につかせたって感じ。
5人なのに4人席でも構わないって言ってくれるお客さん感謝だった。
おかげで良く回れたよ。
ま～しかし、ムカツク事が1点、ドリンクバーで長時間いるくせに混み出したら1品ずつ追加する糞ガキ。
ピークなんだからすぐ料理でないのに、
呼ばれて行ってみれば「遅いんだよ！」
と、言ってくる。
は？テメェーの前に注文してる他の客がいるのに、テメェーだけ早く出すワケないじゃん。テメェーは何様だ？
あ、お客様か。
に、しても上記みたいな言い方されると（特に自分より年下の奴に）ターミナルで叩きたくなる。
あ～～我慢だ。我慢するんだ。

894 ：FROM名無しさan：03/12/08 05:15

>>893 そういう糞ガキはテキトーにあしらって結構です。「あー無理ですね。無理無理。」ってな感じで。最低限の礼儀やマナーを守れない糞は客じゃありませんよ。

895 ：FROM名無しさan：03/12/08 10:21

レジ並んでるから個別会計やらないって言ってるのに、
「別々に会計しなくていいから、一人何円になるかあんた計算してよ」と
おばあちゃん５人にしつこく言われて、このままじゃ押し問答だと
思ってしょうがなく個別会計しました････。

一人何円になるか計算するって、結局手間は個別会計と一緒かそれ以上じゃんか。
計算機貸してあげるから、自分らで計算してからお会計してよー。･ﾟ･（つД｀）･ﾟ･。

896 ：FROM名無しさan：03/12/08 11:25

>>893
わかるわかるーo(>_<)o
私も案内・オーダーをやってるんで、その気持ち痛いほどわかる！

昨日は北辰テストがあったみたいで厨房の巣状態。まるで動物園よ。
キャーキャーうるさいし、個々にわけて何度も追加注文してくるし、
個別会計にしろって言うし、そのクセたいして食べないし。もう泣けてくる。

そんな時、「今日は忙しくて大変ねぇ…。頑張ってね(^-^)」と
笑顔で言ってくれたお客様…

神に見えた。

897 ：FROM名無しさan：03/12/08 21:14

>>893
クソ生意気なガキには、普通の接客するよりも
友達みたいな感じで話すと案外うまくいく、カモ。タメ口で話してみるとか、ね。
案内ｵｰﾀﾞｰ時に、遅れる旨を伝えておくこともちょっと大切。

>>895
よくある話で・・・
「後ろのお客様がお待ちなので、個別会計はご遠慮させていただきます。どうかご了承ください。」
レシートと電卓を渡す。これでもダメっていう客も居るが・・・ケツ穴の小さい香具師だとつくづく思う。

消費税は×0.05するよりも、÷20した方が分かりやすいね。

898 ：ホール2年生：03/12/09 04:50

ところでみんな毎日ホットソースの汚れ拭いてる？
日課らしいがうちは無理なんで週課にしてるんだけど…

899 ：FROM名無しさan：03/12/09 05:19

誰かステーキの焼き方教えてくらさひ。。。

900 ：FROM名無しさan：03/12/09 08:07

ホットソースという言葉の意味すらわからない調理場5ヶ月の俺・・・。

>>899
電調でジュー＋ジェット

901 ：FROM名無しさan：03/12/09 12:12

>>898
暇なときにキュッキュと

902 ：FROM名無しさan：03/12/09 13:52

>>898
シコシコ＋ドピュッと

903 ：FROM名無しさan：03/12/09 15:53

昨日DQNがキレた。
「このかぼちゃのスープあったかくないんだよ！冷たいんだよ！（゜д゜）ゴラァー！」
は～？メニューに冷製スープって書いてあるだろうが？
私は「こちらは冷製スープになっておりますが」
と言ったら
DQNは「知るかよ！（゜д゜）ゴラァー」
と、言ったので
らちがあかないので、マニュアルで可能だったみたいだから温めてあげました。

オマエが冷静になってくれたら、メニューの字も読めただろうが…
まったく。

904 ：FROM名無しさan：03/12/09 17:29

ホールの方が楽しいからホール行きたいんだけどなぁ･･俺男だけど（´･ω･`）

905 ：FROM名無しさan：03/12/09 17:40

>>904　　　　
他の女に勝る
ルックス＆人あたり＆動き
があればいけるでしょ。
　

906 ：FROM名無しさan：03/12/09 17:41

>>904
店長に言ってみたら？

907 ：FROM名無しさan：03/12/09 18:04

>>903
そういうときは
「こちらは冷製スープになっておりますが、温かいほうがよろしいようでしたら
温めますが」
と最初から言ってあげましょう。

908 ：FROM名無しさan：03/12/09 18:42

>>904
うちの新入り、ふつうに男でホールの人いるけど？
よその店舗食べに行ったときも、男の子のホール居たよ。
性別なんか気にしないで店長に相談汁。

909 ：FROM名無しさan：03/12/09 19:23

新店オープンしてから約一週間で
オープンバイト２１人中１０人辞めちゃった・・・
これがサイゼでは普通なのか？ｗ

910 ：FROM名無しさan：03/12/09 20:24

>909
ちゃんとトレーニングしてないのに、仕事できなくて社員に切れられた
と、予想してみる

911 ：FROM名無しさan：03/12/09 21:53

>>909
すげー・・・
うちは開店半年で、約半数生き残ってる感じ。
だがもう辞めたいという人が続出で、年末年始のりきれるか微妙です。

912 ：FROM名無しさan：03/12/09 23:28

B系の３人組みがきたからＤＱＮだろーな、と思っていたらいい人達だった。言葉遣いも丁寧だったし、礼儀もきっちりしていて
感動した。やる気がでました！

913 ：FROM名無しさan：03/12/09 23:36

テーブル２つ分の料理を持っていて１つめのテーブルで料理を置いたら、
皿をさげるように言われたんだけど、これってどーよ？次のテーブルの料理
持ってんだから空気よめよ！たいしてテーブルいっぱいじゃねーだろ！！
って思ったんだけど、皿渡してきたから受け取っていったん棚に皿置いて
から料理置いてきたよ。おっさん考えろよ、自分の料理持ってくるとき店員が
空いた皿もってたらやだろ？
こういうときみんなどうしてる？

914 ：FROM名無しさan：03/12/10 00:39

自分、バイトじゃないんだけどちょっくらカキコ。
利根川と江戸川によって本州から隔てられた孤島の県のK市の駅前のｻｲｾﾞなんだけどさ。
ﾊﾟｰﾄか社員かわからんが、一人ばばぁがいる。そいつが、めちゃくちゃウザい。
むしろ、ここを見ていたら反省してほしい。
具体的には、この前友人を含め3人でそこのｻｲｾﾞに行ったときに、友人の一人がﾄﾞﾘﾝｸﾊﾞｰを頼んだ。
そしたら、｢誰が飲むんですか？｣と。それで、俺が「彼です」と指名。
そして、そのばばぁ｢いつもありがとうございます。私はいつも貴方達のことを見ていますからね。｣
と、嫌味たっぷりに宣いました('A`)
あのな、俺らも馬鹿じゃないんだ。暗に何を言いたいのかはわかる。
だがな、もっと客を見てから言えよ。ﾄﾞﾘﾝｸﾊﾞｰ一本頼んで回し飲みとかしねぇよ。
そもそも、何が｢いつも｣だ。まだ、数えるほどしかきてねぇんだよ。
あー、文章じゃうまく伝えられん。とにかく、ウザい。しかも、5～6回ほどそこで食事をしたが
そのばばぁはいつもそんな感じ('A`)＜学生に対してｲﾔﾐたっぷり
有名って聞いたんだけど、知っている人いますか？

915 ：FROM名無しさan：03/12/10 01:03

>>913
とりあえず、少々お待ちくださいとか言って、料理置いてきたあとに戻ってバッシング
・・・・・かな。

916 ：FROM名無しさan：03/12/10 01:06

>>914
イトコの家の近くだな。今度逝って観察してこようっと。

917 ：FROM名無しさan：03/12/10 02:07

いまサイトで口座見たら初給料入ってた。１０日払いだとは知っていたがまさかもう入っているとは。
日付変更と同時に振り込まれるのか？
自分の計算より多かった。どうやら退勤時間オーバーの分残業代がついてたみたい。
そんなの当然切捨てかと思ってたよ、店長ありがとー！！まだまだ使えないけどがんがります！
クリスマスも年末年始もはいるんでよろしく。

918 ：FROM名無しさan：03/12/10 02:09

そんなこといって大丈夫かな？小心者だからクレームがこわいけど、こんどいってみるよ。

919 ：FROM名無しさan：03/12/10 02:13

↑
>>915
入れ忘れた

920 ：FROM名無しさan：03/12/10 11:08

>>903
たしか材料変わってから温めるのは衛生管理上無理になったぽいよ？
前のはあっためてたけど今回のは無理っていってた気が。
でも温めたらﾎﾟﾀｰｼﾞｭと味一緒ｗ

921 ：915：03/12/10 14:35

俺、本業調理場だから間違ってるかも知れない・・・
いまのところは、>>915な感じでやってるけど。
ホールの人フォローきぼんぬ。

こないだ、テーブルがいぱーいで料理置けない状況で、料理置く前に
お皿さげてくださいサインを出されて困った時は、
隣のテーブルが空いてたから一旦空いた皿をそっちに置いて
今運んできた料理を客テーブルに並べたけど・・・
あの方法でよかったのかヤヴァかったのか激しく気になる。

922 ：FROM名無しさan：03/12/10 15:45

>>921
ぜーんぜんOKでしょ。
一人ホールやってるとき、下げ場まで戻る暇が無いときは
最終ﾊﾞｯｼﾝｸﾞが残ってる席に皿をまとめてしまうことは多い。
やりすぎても後で困るけどね。

923 ：FROM名無しさan：03/12/11 01:26

>>914
さすがka○○wa!!さすが○○siwa!!
駅前だと二つあるけど６○目？身と○道？どちらかな？
まあ予想はつくが・・・・後者であろうｗｗｗｗ６○目にはそんなババア見た事ないｗｗｗ
まあがんがれ
ドンマイとしか言いようがないけどなｗｗｗ

924 ：FROM名無しさan：03/12/11 03:00

>>923
志村ー、それ○の意味ｎ（ｒｙ
ええと西口の国道沿いの方。
ほんとウザイ。

925 ：FROM名無しさan：03/12/11 11:43

一人で中ジョッキとＧワインを頼む常連のじじいがいるんだが、この場合って同時に持ってっていいのかな？
それともある程度は時間差にすべき？

まだ何もできないＣクルーの素朴な疑問です

926 ：FROM名無しさan：03/12/11 12:01

本人に聞くのが一番よい

927 ：FROM名無しさan：03/12/11 13:22

>>924
俺が行った時はいなかったなぁ。
まぁその時は俺らよりよっぽどDQNな香具師らがいっぱいいたけどな。

928 ：FROM名無しさan：03/12/12 00:24

限定モノのサーモンクリームって
美味しいけどレトルトっぽいね；
子羊はなんかちっちゃぃ・・・

929 ：FROM名無しさan：03/12/12 00:46

子羊脂凄くないです？
レトルトスパ好きなんでサーモンは食べてみたいｗ

930 ：FROM名無しさan：03/12/12 00:55

<<928
レトルトっぽいてゆーか、おもいっきりレトルトです。ファミレスなんてほとんどレトルトか冷凍です。
自分は働いてからは食い物というより、物としてか見れなくなりました。
３０％offがあるからたまに食べるって感じで、正規の値段じゃもう食べる気がしない。

931 ：915=921：03/12/12 01:08

>>922
よかったー(´∀｀)ﾎｯ　どうもありがとん。

>>925
うちだったら、一緒にお持ちすると思う。

>>928
うちの店VinoFestaやってるからサーモンクリームまだなんだよね・・・早くたべたい。

>>930
ｺｿｰﾘと同意。＞食い物というより、物

932 ：FROM名無しさan：03/12/12 02:17

ディアボラ風ハンバーグって高いよね？ハンバーグにたまねぎみたいなののせた
だけで１００円増しなんて。変なとこで単価かせごうとしてるな。
ああ、いつかリブと鴨を食いたいけど従食でも高くて食えねえ・・・
値段分の価値ある？
食ったことある人、手ーageて！！

933 ：FROM名無しさan：03/12/12 02:57

うちは、たまに特殊オーダーでホットパンプキン入るけどな。　
別に熱するだけなのに、衛生上の不都合なんかあるのかね？

>>932
うちの店長は「野菜ペーストだけで100円多く取ってるんだから、タップリ乗せてやれよ」
と言ってました。　だから俺は結構な量乗せるよ
ちなみにリブは、確かに美味いけど800円近く（正確な値段ﾜｽれた）出すほどじゃないかな、と
いや、もともと俺が外食ほとんどしないってのもあるからよく分からんが。
あと鴨は食ってないや　食った人の話では柔らかくて美味いらしいけど

934 ：932：03/12/12 03:38

>>933
うちはペーストは普通にスプーン一杯だったな。
やっぱ高いよね。てゆーかデシャップの人が忙しかったり、暇なときでも店長とかはフルで入ってるから、
デシャップものは頼みづらい。だからさびしく自分でスパ作って食うことが多い。

935 ：FROM名無しさan：03/12/12 10:11

>>932
鴨はきてすぐに食べたよ。
味付けと、マリネ液に浸った鴨が焼けたときの香りが好き。肉は柔らかいよ。
だけど、やっぱり高いからなかなか手が出せないなぁ。
正規価格ではちょっとためらうけど、従食だったら値段分の価値はあると思う。

>>934
すりきり１だとあまりにも見た目が貧相だよね。野菜ペーストのスキマから肉が見えてる。
だからなんとなく申し訳なくて山盛りにしちゃうけど、別に怒られたこともない。
＞デシャップものは頼みづらい。
同意。だけど、俺自身もデシャップトレーニングに足つっこみ中なので、ピザとか
いびつでも自分で作ってみる。でもやっぱ、混んでる時間帯だと場所とってること
自体が申し訳ないよね･･･社員は気にｽﾝﾅ！と言ってくれるけど、やっぱ気が引ける。

936 ：FROM名無しさan：03/12/12 18:42

>>935
気にすんな！
さすがにやられてる時はうざいけど、自ら作ってみようとする意志をかう。
そういう奴は育ててやりたいと思うのさ。

937 ：FROM名無しさan：03/12/12 23:17

>>936
(´∀｀)ありがとう

今日トリハ初めて食べたーよ。意外に柔らかいのでびっくり。
うちで焼いた鶏より数段おいしかった。
あとオーロラリゾット。自分で作ってるときはまずそーだなと思いながら作ってたけど、
食べてみたら(・∀・)ｲｹﾙ!!　常連客に熱烈オリゾファンがいるけど、納得した。
あしたは長時間だー。がんがるぞー。

938 ：FROM名無しさan：03/12/13 03:42

やっぱり「やられる」っていう表現は全国共通なのか
ちなみにマックだと「ハマった」と言っていたが　こっちも共用かな？
後半すれ違いsage

939 ：FROM名無しさan：03/12/13 05:38

♪鴨ローストはママの味～♪
ってカンジで母親が作る鶏の照り焼き味です。
サーモンクリーム気になるな～
食べたいけど最近短時間だから休憩ないんだよね。

940 ：FROM名無しさan：03/12/13 09:30

昨日1週間ぶりに仕事に行ったら
店があっちこっちいろんな所が壊れてた。
洗い場の水漏れ。
ジェット下段動かない。
電調2コも壊れてる。
トイレの扉ギーギー言うし…
とりあえず、ジェットと電調は昨日のうちに治しにきたけど、後は自力で治すらしい。
仕方ない。
スプレー556でも持っていって、トイレのドア治すか。
は～うちの店ボロイんだよ
(´д⊂

941 ：909：03/12/13 14:33

新しいバイトさんが入り現在１８人に(・∀・)フエタ！！
と思ったらネームプレートが新たに二つ外れてた・・・
オープンバイト残り７人ｗｗｗｗｗｗ
うはｗｗｗおｋｋｋｋｋｋｗｗｗｗｗｗｗｗ

942 ：FROM名無しさan：03/12/13 14:38

>>941
うちなぞ３人ｗｗｗｗｗｗｗっうぇｗｗｗｗｗ

943 ：FROM名無しさan：03/12/13 16:23

最近クリスマスが近いせいでBGMがクリスマスものになっている。忙しいときは気にならないが、
最終バッシングやセットアップしてるときにふと窓に映る自分を見ると、涙がこみあげてきそうになる。
>>939
仕事上がってから食えばいいのでは？うちはけっこうそういう人多いよ、飯食って帰りますみたいなの。

944 ：FROM名無しさan：03/12/13 17:09

>>941
うち1人。つーか俺。
３年やったからもうそろそろ辞めたいが、
辞めにくいｗｗｗｗｗｗｗｗあがっｗｗｗｗっうぐｗｗｗｗｗ

945 ：FROM名無しさan：03/12/13 23:22

ほんとサイゼってやめにくいよね。
俺がヘタレなのか…。

946 ：FROM名無しさan：03/12/13 23:27

ｷﾀ━ヾ(　　)ﾉ゛ヾ(　ﾟд)ﾉ゛ヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛ヾ(дﾟ　)ﾉ゛ヾ(　　)ﾉ゛━━ !!!!
正月三が日、時給35％うｐ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!
店長、神!!!!!
バリ出ます！朝から晩までやさしくして━━━━━━ !!!!

947 ：FROM名無しさan：03/12/13 23:54

ちがう２５％アップです

948 ：946：03/12/14 00:10

いや、うちの店舗の話。

949 ：FROM名無しさan：03/12/14 00:22

もしかして店長が払ってくれるのかい？

950 ：946：03/12/14 00:27

そうかも。
うちの店主婦ばっかで年末年始マジじ人いないから必死らしい。
12/31にもなんかサービスするって言ってた。

951 ：FROM名無しさan：03/12/14 00:50

いい店長だw

952 ：FROM名無しさan：03/12/14 00:55

>>947
うちも３５％UPっていってたよ。うちは学生ばっかだけど、みんな帰省するらしい。
ていうかバイトが２人くらいしか残らないっぽい。おれは帰らんからほぼフリーにしたら、店長からお褒めの言葉をいただいたよ。
三が日で３万はかせげるかな。
>>950
うちも１２/３１はラスト入ってるとなんか振舞ってくれるらしい。

953 ：FROM名無しさan：03/12/14 00:57

今日またDQNが・・・・
「マッチかしてｗｗ」
「少々お待ちくださいｗｗ」
・・・・・
「たいへん申し訳ございません、マッチというかライターがないので、あちらに自動販売機がございますので、
そちらのほうで￥１００ライターをお買い求めくださいｗｗ」
・・・
「ばか！！！」

もうあほかと・・・タバコすうならライターくらい持ってろ！っと
サイゼに来てまでマッチをもらうな！！飲み屋じゃないんだよ！！

954 ：FROM名無しさan：03/12/14 01:30

野菜が体にとけていく

955 ：FROM名無しさan：03/12/14 03:47

>>953
お疲れさま。
バカって暴言吐かれましたか。
可愛そうに…(´д⊂
そうゆう奴にはこちらかもバカと言いましょう

心の中で。

956 ：FROM名無しさan：03/12/14 03:52

私も年越し決定だよ。
そばでも持って行って鴨のっけて鴨そばにしようかな…（うまいのかな…）
ちなみに正月手当て35％増しの所は、近くに神社があり、参拝者で混む地域だからじゃないの？

957 ：FROM名無しさan：03/12/14 18:12

野菜に体がとけていく

958 ：FROM名無しさan：03/12/14 18:16

去年の正月は激しく暇だった。
昔のポテトに入れる油を保管する鍋（？）でお雑煮つくって喰った。ｳﾏｰ

959 ：FROM名無しさan：03/12/14 18:46

>>956
全店共通、お正月３日間は時給35％upなり。
大晦日は除外。これ毎年恒例。本社の決まり事みたいな…

960 ：FROM名無しさan：03/12/14 22:46

>>959
え、全店共通なんだ？
うちシフト表に「時給30％うｐ」て書いてあったのが、数日後「35％」になってたから、
店長の判断で上下できるのかと思った。

961 ：FROM名無しさan：03/12/15 00:29

>>957
絶対誰か言うと思ってた

962 ：FROM名無しさan：03/12/15 00:43

>>957　>>961
よくわからないんだけど･･･
なんか漫画とかのネタですか？
解説きぼーぬ

963 ：FROM名無しさan：03/12/15 01:12

今日はサイゼリヤの名誉を傷つけるミスを
おかしてしまった。どうぞ、かまわずクビにしてくれ。

964 ：FROM名無しさan：03/12/15 01:49

>>963
あー･･･あのね･･･････

それ、俺も･･･。∧||∧

965 ：FROM名無しさan：03/12/15 01:55

>>962
サイゼのなんか窓に貼るポスター。
スープが全種のっててうたい文句が
「野菜が身体にとけていく」
まぁ957はそれをもじって逆にしただけだ

966 ：FROM名無しさan：03/12/15 02:53

　　　　　　　　　つ　　　　　か　　　　れ　　　　　た　

967 ：FROM名無しさan：03/12/15 08:22

もうね、案内した席におとなしく座ってろよ。
なんで勝手に移動するの。
しかも、片付けてないテーブルにさ。
うちだけだよ。こんな勝手な客ばかり。

968 ：FROM名無しさan：03/12/15 10:14

>>965
ありがとん。
俺あんまりホール出ないから、ポスターの存在に全然気付かなかったよ･･･。
明日探してみようっと。

969 ：FROM名無しさan：03/12/15 10:17

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970 ：FROM名無しさan：03/12/15 14:28

もう１６ヶ月経つなぁ・・・
外も中もステップ４終わってるのにいつまでＢクルーで止めるつもりなんだろう？
理由は解ってるさ。人事売上高が達成出来てないんだろ？
１０円くらい上げてくれよ店長！！

971 ：FROM名無しさan：03/12/16 00:39

同じ店で一人、物凄く合わない人がいる。
仕事が雑・笑顔無し・感じ悪い・セッティング適当…売りは早さだけ。

もうイヤだよ～～～
私、１年半やってるんだけど、
彼女のほうが一月だけ先輩で。言うに言えないし。
てか良く働いてるよなぁって感じです…

972 ：FROM名無しさan：03/12/16 02:39

私も２年半くらい経つのに未だにBクルー・・・。
全ポジションを中途半端にこなすから、
かっこうの休憩回し要員ですよ。
そんなやつはBクルーで十分だってか！？
コンチクショウ！！

973 ：FROM名無しさan：03/12/16 04:26

スパ皿片手に２枚がきついよ、熱いしなにより安定しない。ライスなら２枚＋鉄板１できるのに、
スパだと落としそうになって１枚づつしかできねえ。まえダスターをのせるというのがでてたけど、
おれの場合熱さよりぐらつきだからなー。マニュアルみてもうまくできないし、手が小さいからか？
それよりも片手２枚やると手首が横むくんだよなー、おかげで鉄板が少しぐらつく。
みんなおらに知恵をわけてくれ！！新しい人も入ってきたし、そろそろできないとヤヴァーィよ

974 ：FROM名無しさan：03/12/16 06:38

>>973
ひたすらスパ皿を持ちまくるんだ！
回数を多くこなす事で持てるようになるよ！
ま～バッシングする時がチャンスですね。
皿は空だから、あえて重ねて持っていかないで、
あの4っつ持ちの持ち方でバッシングをするのさ！
そしたら気がついた時にはスパ皿をグラつかず4っつ持てるはず！
ただし危ないと思ったら即中止しないと、落としてお客様に迷惑かけてしまうからね。
こんな昔ながらのアドバイスしかできないけど、がんばってね！

975 ：FROM名無しさan：03/12/16 16:05

2年半でBクルーは酷いな・・・・
バイトの中では古参だろうに。店長に頼んでみたら？

丸3年を前にしてﾌﾟﾛになります。それは全て従食のため。

976 ：FROM名無しさan：03/12/16 16:52

みんなセッティングの時辛味オイルとか移動してきれいに拭いて
ますか？
わたし動かさないで拭いてる・・。

977 ：FROM名無しさan：03/12/16 22:11

>>976
社員の人が、暇なときや汚れてそうなときは拭いて、
忙しいときやキレイそうなときは拭かないでいいって言ってたＹＯ。

978 ：FROM名無しさan：03/12/16 22:16

ええと、ここで逆毛を使ってる人達は、どちらからの出身ですか？('A`)

1.最後の物語

2.神々の黄昏が崩壊する日

3.ｽｰﾊﾟｰﾊﾟﾝﾁﾗ

4.その他

バイト仲間に通じる人がいてうれしいよｗＷｗ

979 ：973：03/12/16 23:21

>>974
ありがとう！！すきをみてガンガン練習して、なんとか年内にマスターできるよう
にがんばるよ。
厨房の床掃除ってつらくない？特に排水溝？のかごにたまった生ごみを捨てるときとか、「うぇっ！！」
ってなるよ。今日も吐くかと思った。

980 ：FROM名無しさan：03/12/17 00:33

age

981 ：FROM名無しさan：03/12/17 00:42

>>979
あー、たしかに汚いよね･･･。＞排水溝の生ゴミ
生ゴミ系は生理的に触りたくないもんだけど、一瞬だけガマンすればいいと
思ってやればなんとかなるよ。

やばい、まじ風邪ぽ･･･((((((; ﾟДﾟ))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

982 ：FROM名無しさan：03/12/17 01:11

「これ使えますか？」とか確認しないで、当然のごとくどっかの商品券で
会計しようとした客がいたので、「申し訳ありませんが（以下略」とやんわり
お断りした。
彼女は心中怒っていると思われる冷たい表情で「あー･･･そう」と言って
いやがらせかと思うほどトロイ動作で現金にとりかえた。
まあ、後ろ並んでなかったからいいけどさー。
そういう牛歩戦術ｲｸﾅｲと思った。

983 ：FROM名無しさan：03/12/17 01:22

新興産業

984 ：FROM名無しさan：03/12/17 04:58

>>975
やっぱ店長に言ったほうがいいですかね？
でも自分の実力に自信があるわけじゃないんで
なんか言いづらい・・・。

985 ：FROM名無しさan：03/12/17 05:44

カントッチョって５個だっけ６個だっけ？ど忘れした。

986 ：FROM名無しさan：03/12/17 06:03

カントッチョは6コだよ。

987 ：FROM名無しさan：03/12/17 06:44

プロね～。
私はハッキリ店長に「お前には責任感が無いからプロをやらせない」と、言われました。4年目なんだけどA止まりです。
ま、仕事できないから仕方ないけどね。

疑問なんだけど、だいたい1時間辺り何万円さばいたら立派な一人前なんだろ？（ホール1人キッチン1人の場合）

988 ：FROM名無しさan：03/12/17 07:20

調理場でいつも気になっていた袋に入ってる繭みたいなの、この前はじめて知った。
まさかモッツァレラだったとは！マルゲ作るときにちぎったら、中からなんかモスラみたいなの
出てきそう。

989 ：985：03/12/17 07:22

>>986
サンクス、これですっきり寝られるよ。久しぶりにバイト休みア～ンド２連休

990 ：FROM名無しさan：03/12/17 09:04

もちゃれら好きなのに････
繭････もすら･･･(´；ω；｀)マルゲ作ってるときに想像しちゃいそう

991 ：FROM名無しさan：03/12/17 13:58

店は私に責任者になってほしいようだけど、
９０時間も働きたくないのでなりません。
というか、責任者というのは、勤務中にしっかり責任者の役目果たせればいいんでしょ？
だったらなんで「月９０時間以上労働」なんて条件があるんだか。
量の問題じゃなくて、質の問題でしょうに。
社員さん、１２時ラストとか多くて大変でしょうけど、頑張ってねー♪

992 ：FROM名無しさan：03/12/17 13:59

この間モツァレラトマト頼んでたお客さんのテーブル下げに行ったら、モツァレラだけ残してたよ。
トマト食いたかったのかなぁ。

993 ：FROM名無しさan：03/12/17 15:19

皿割ったーーーーｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━ｯ!!!初だ！おめ俺！

と自分を誤魔化す。。。

994 ：FROM名無しさan：03/12/17 16:04

俺昔ライス皿20枚くらい一気に落としたことある。
終わった・・・って思ったら1枚しか割れてなかったよ。
店長にナイスって言われた。

995 ：FROM名無しさan：03/12/17 16:25

すいません昨日トマト着る時に出血して血生臭いサラダ作ったのは俺です_|＼○_

996 ：FROM名無しさan：03/12/17 16:29

996

997 ：FROM名無しさan：03/12/17 17:17

997

998 ：FROM名無しさan：03/12/17 17:46

998

999 ：FROM名無しさan：03/12/17 17:49

999

1000 ：FROM名無しさan：03/12/17 17:50

再ゼリアン

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