居酒屋でアルバイトする人々 (其のニ)

1 ：FROM名無しさan：03/05/16 15:14

全スレ↓
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1030860479/
↑の続きです。語り合いましょう♪

2 ：FROM名無しさan：03/05/16 15:14

>1
乙カレー
２げっとずさー

3 ：1：03/05/16 15:18

>2
おめでと～(^｡^)また夜頃きまふ☆ﾐ

4 ：FROM名無しさan：03/05/16 17:38

おぉ盛り上がってるne

5 ：FROM名無しさan：03/05/16 18:31

あの～「DQN]と「香具師」の意味が分からないです。
誰か教えてケロ m(●v●)m

6 ：FROM名無しさan：03/05/16 19:49

>>1 乙。

>>5
DQN【どきゅん】［名］
　「ドキュン」のこと。学歴が低い、または知性に乏しい者を指す。

香具師【やし】[名]
　奴の意。
　奴→ヤツ→ヤシ→香具師。
　IMEで「やし」で変換することによって「香具師」と変換出来るため。
_ _ _ _
2典Plus http://www.media-k.co.jp/jiten/

7 ：FROM名無しさan：03/05/16 20:37

>>1
おつカレー。

このスレ、ﾏﾀｰﾘしててうれしい♪

8 ：1：03/05/16 21:17

>>6・7　どもども☆
>>7荒らしが来ないのを祈るだけっすね～(^_^;)
今学生で居酒屋でバイトやってる人いますかー？？
参考にしたいのでいろいろ聞かせてくださいな～
特に調理やってる人とか

9 ：FROM名無しさan：03/05/16 22:37

あーあ
ぜんぜん皿の位置とか覚えらんなーい
鬱。。。。。

10 ：つぼ８＠馬車馬：03/05/17 00:44

＞１お疲れ様です。
＞９
まだ日が浅いのかな？
大丈夫！バイトを楽しみながらやる気出してやってれば順番に、そして完璧に
覚えられるさ。（ウチの新人ｸﾝがあなたと同じこと言ってたのでReしますたw）

ちなみに夏本番が始まると暑さ＝ﾋﾞｰﾙ！なわけで、客が多くなるのよねw
この時期は新年・忘年会、歓送迎会とか特になさげだから普通かもしれないが。

11 ：5：03/05/17 01:06

>>6
ありがとうございます。

12 ：FROM名無しさan：03/05/17 07:44

カウンター席のみの焼き鳥居酒屋でバイト始めた。
マニュアルのない接客が出来る店で働きたくてね。うちの店は繁華街にあるから、
お水のお姐さんからヤーさんまでひっきりなしに来てくれる。バイトは私一人で、
お客さんがよく「いいかい、こういうお店で社会勉強しっかりすんだよ」って言って
くれる。忙しく走り回らねばならない大型店舗のバイトではなかなか出来ない事だと思う。

13 ：FROM名無しさan：03/05/17 08:29

今日から新規オープンの店でバイトしてます。昨日のリハーサルではボロボロでした。ちなみにキッチンです。緊張する…

14 ：FROM名無しさan：03/05/17 10:02

カウンター15席、テーブル30席の居酒屋でやってます。
客単価とお客さんの質はちょっと高めのお店（騒がしい学生とか来ない）。
始めて１ヶ月なので、基本的な仕事をようやく覚えたくらいです。
これから>>12さんみたいに、お客さんとのやりとりを楽しんでみたいと思ってます。
新米の上、調理もまだやってないけどいちおう学生です>>1さん。

15 ：FROM名無しさan：03/05/17 11:31

働き始めて一ヵ月半経ったのに、未だドリンカーに回されない…
後輩はもう経験してるというのに…
その人は年齢の問題と言ってくれたが（俺19になったばっか）
本当は店長に役立たずと思われてるんじゃないかと…

16 ：FROM名無しさan：03/05/17 15:36

>>15
前に上の人が、そういうのはタイミングだと言ってましたよ。
店にある程度の余裕のある日で、
上の人がパッと思い付いた日とか。（笑）

いっそ、ヒマそうな日にダメ元で自己申告してみてはいかが？

17 ：FROM名無しさan：03/05/17 15:50

>>15
週何日出てるの？
あなたに向いている仕事を任されているのでは？
性格、容姿、体力などで適材適所になっていると思いますよ。

俺も、最初はずーっと同じ仕事ばかりで（ホール、しかもテーブル席担当固定）
「いろんな分担をやって仕事を覚えたい、いっつも同じ仕事は飽きる」と思ってた。
ところが、慣れてきた頃、ちょうど学生バイトが数人辞めて人手が足りなくなって、
一日の中でも時間帯によってコロコロと分担を変えられてしまって、今度は
「あちこちやらせるんじゃねえ、ゆっくり落ち着いて一つの仕事をやりたいよ」
とも思うようになった。結局わがままなのね～。

18 ：FROM名無しさan：03/05/17 16:43

いってきます。。
胸にしこり・・・

19 ：FROM名無しさan：03/05/17 23:22

贔屓屋で働いてる方いますか？？？
ここって髪の毛とか厳しいですか？当方男です。

20 ：FROM名無しさan：03/05/17 23:35

腰いてえ

まぁそんなことはどうでもいいけど・・
回りとうちとけれねぇ。。

21 ：FROM名無しさan：03/05/18 04:28

今日やっちゃいました…。よかったら愚痴聞いて下さい。
宴会の食前酒だしてたら隣の客の肘鉄をくらい、食前酒のグラスを
渡そうと思ってた客にブチまけ・・・。キレられ、帰られ。
店長には「その客が帰ってくるまで外で待っとけ」といわれ
３時間寒空のなか、一人で外にいました。

確かに私が悪いんだけど店長が２３時ごろに外でてきて
「あれ～～～？まだ外にいたの！？いないから帰ったと思ってた」
って…。んでやっとなかに入れてもらえて結局閉店間際にその
客は戻ってきて、平謝りして。

あぁぁ結構長く続いたバイトだったのに辞めたくなったよ。
でも１００席のホールなのにMAXで５人しかいないんだよな。
バイト少なすぎてやめられん。長文ｽﾏｿ。

22 ：FROM名無しさan：03/05/18 14:57

なんでその客戻ってきたんだろう

23 ： ◆ami5GeM/CQ ：03/05/18 18:12

確かに。っつうか客が悪いんじゃん。

俺は「つくね」を客に落とした。ってか渡すとき皿からゴロゴロって転がってった。しかもオッサン３人いたんだけど１人の置いてあったジャケットの上に・・・。
俺アセりまくって「すいません！新しいの作ってきます」みたいに言っちゃってさー、１人で事件まとめようっていうかバレたらやばいな！って思って
追加の料理（焼き鳥）持ってきた女の子から料理とって俺が渡そうとしたら、どうやら動揺してるらしくまたゴロっと転がりそうだったのよ。
そしたら客が・・・
客A：「おいおいおい！なぁにやってんだよおまえはよぉー！！？」
客B＆C「責任者呼んで来いよ」
－－－－－－俺は終わった…と思いつつ店長を連れてくる。（俺は店長の斜め後ろで申し訳なさそうに立つ）
客A：「俺のジャケットに落としといて服の心配しないで新しいの作ってきますとか言ってんだよ！」
客B：「あーあ、これシミになってるからクリーニング代出してもらわないとな。」
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・、
俺：（心の中で自分が情けなくなると共に客に逆ギレしたくなる）

結局店長に怒られ少し納得いかない言われ方したから「違うんですよぉ」みたいに言い返したら
反論するな！って微妙に喧嘩っぽくなったけど帰るときにゃ許してもらったさ。

ふっ・・・慣れてきた頃に嫌な失敗したから物凄い凹んだなぁ、あの時。

24 ： ◆ami5GeM/CQ ：03/05/18 18:15

長くなったけど>>21頑張りぃや。

俺も周りの人に「仕方ない」って慰められて（つくねが普段と違う浅い器に入れられてて本当に運の悪いミスだったんで）余計凹んだけど４回くらい出ると忘れてくるべ。

25 ：1：03/05/18 21:45

さっき電話かかってきて明日からバイト(研修)です。
少し緊張するんだけどはじめは何からやらされるのかなー？？
ちなみにまだホールか調理かはわかんないっす、やっぱ接客からかなぁ？

26 ：FROM名無しさan：03/05/19 03:55

>>25
メニューを見る（かな？）。軽く自己紹介。

（ホールなら）卓番号、洗い場周り、の確認
（キッチンなら）器具、場所の名称、皿の種類の確認

で、ある程度済んだら実戦ですね。きっと。
ホールなら先輩の後について接客。
キッチンなら頼まれてきた料理を横の人に教えてもらいながらメモとりながらで作る。

あ、メモとペンあったほうがいいと思います。
店によって違うだろうけど、こんなところでしょうかな。。。

27 ：25：03/05/19 11:06

>>26
ありがとうございます♪
一応メモ＆ペンは持っていこうと思ってます。
やっぱり最初は覚えることが大切でしょうねー、
大変そうだぁ(>_<)
ちなみにお店はFCの養老の瀧です。
がんばってきまーす。

28 ：FROM名無しさan：03/05/19 11:58

昨日はお客に筋道立ててクレームつけられ、ちょいと欝。
直接は俺じゃないんだけど、原因は明らかにこちらのミスだったから、
謝り倒すしかなかった。事情を説明しようにも言い訳っぽくなるだけだったし。

でも、すぐにキレたり「責任者出せ」とか言い出す客よりいいし、
ある意味勉強になる。と思うことにする。

>>1 俺はホールからだったが初日は>>26さんのように、卓番号覚えて、
あと皿を下げるのと、テーブルのセッティングが初日の仕事だった。
いきなり実戦だったけどｗ。
仕事覚えるほど楽しくなるよ。責任も増えるけど。がんばれ。

29 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

30 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

31 ：26：03/05/19 17:37

バイト始まった頃かなあ？
覚えることを要領よく覚えていければ問題ないですよ。（そりゃそーだ）

なにより周りの人、お客とスタッフの事を思って行動することが大事でしょうね。

気楽に真剣に思い詰めずに頑張ってくださいな。>>27
お疲れ様です～。

32 ：FROM名無しさan：03/05/19 20:01

月の雫や東方見聞録ってどうなんでしょう？客の感じとか。
店員はやっぱ黒髪短髪？

33 ：27：03/05/20 01:53

どうも～、初バイトいってまいりましたぁ☆
初めから説明しますと、接客のビデオを45分見てから早速ホールに入って
挨拶から始まりオーダーの取り方を教えてもらいはじめは無理なので
料理持っていったり、ビールいれたり、洗い場やったり、席の片付けから
やって、たまに追加オーダー取りにいったりしました。
周りの先輩達が親切だったのでいろいろ教えてもらえてよかったです。
あと店長がいなくなるとジュースとかもらえて嬉しかったですね。
やっぱりメニューを覚えてないだけに略したオーダー(料理名)では
なかなか分からず(*_*)？となってしまいますた。慣れが必要。。
あと賄い料理がとても助かります、２００円でたっぷりと食べられるので☆
早くオーダーを一人で取りに行けるよう頑張りたいです、あとカクテルやソーダ
の入れ方もマスターしたいです。疲れたけど結構楽しかったです☆(長文すまそ)

34 ：FROM名無しさan：03/05/20 14:52

>>32
全然。
ある程度の茶髪、長髪は許される店によると思うけど

35 ：FROM名無しさan：03/05/21 00:57

150席ある居酒屋ってでかい方？

36 ：FROM名無しさan：03/05/21 01:12

今度居酒屋のバイトに応募しようと思ってるんですけど、
居酒屋のバイトって、ファミレスのバイトとやる事大体同じですかね？？

37 ：FROM名無しさan：03/05/21 02:21

>>35
どちらかというと大きいと思いますが。チェーン店とかのだと普通かも。

>>36
お店の大きさにもよると思いますが、大きめの店なら似たようなものかと。
最近は家族客を当て込んだ居酒屋もあるみたいだし。
小さい店だと、客層も、仕事の内容も変わってくると思います。

38 ：FROM名無しさan：03/05/21 14:03

ファミレスとの決定的な違いは「酔っ払い」がいるかどうか。
トイレを汚されたり、セクハラされたり、「そそう」が多いよ。
とは言っても>>37の言うように、最近は（特にチェーン店は）ファミリー向けになっていて、
ランチを出してみたり、くつろいで食事をして、ワイワイ楽しむところになってる。
（ま、立地によりけりで、大学近くだとハチャメチャだという噂。）
逆にファミレスでも焼酎とかウイスキーとか置いてる店もあるし。
（↑俺のバイト先では閉店後にファミレスで飲み会をやる。
　思いっきり朝なのでそこでしか飲めないから。）
ファミレスもカラオケボックスもファーストフードも境目がなくなってきたと思うよ。

39 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

40 ：FROM名無しさan：03/05/21 18:22

やっぱトイレの清掃とか大変なんですかね？
もうすぐバイト始めるんだけどそこが不安で…
やっぱりローテーションでやるのかな。

41 ：FROM名無しさan：03/05/21 19:00

和民とかって1ヶ月でもいいんですかね？？

42 ：FROM名無しさan：03/05/21 20:18

ほかの居酒屋もそうだけど、はっきり言ってある程度もの覚えて
くれないと仕事が勤まらない。よって話にならない。
１ヶ月、やっと半分くらい覚えてくれたとこで辞められたんじゃたまらん。
つーわけで雇われにくい。

経験者なら別。

43 ：FROM名無しさan：03/05/21 21:16

ガキが居酒屋店内を暴れまわり、店員が「しつけのなってない親だ」とこぼす。
するとガキがそれを親に言いつけ、逆ギレした親は
「俺達がしつけのなってない親だよ！」と店員を殴るけるの暴行！！
そして教育のなっていない店員を教育してやったと得意満面。
あまつさえ、それを堂々とWEBの日記で公開するDQNが現在祭られている。

【お客様だから】しつけの悪さを注意され逆ギレ。殴る。【神さまなんだよ！】
http://ex.2ch.net/test/read.cgi/net/1053517922/

44 ：FROM名無しさan：03/05/21 21:17

18日に自分、もしくは同僚が殴られたって人いる？

45 ：FROM名無しさan：03/05/21 21:17

>>44
同じとこから来ました。

46 ：FROM名無しさan：03/05/21 22:44

本物ｺﾘｰﾝ！！
５／１５の日記に５分だけ「TEST」と書き込んで証明シマスタ。
http://human2.2ch.net/test/read.cgi/ms/1053188662/l50

47 ：FROM名無しさan：03/05/22 02:03

>>40
自分は幸か不幸か店内にトイレがない（店がビルの中で、トイレはビルが管理）。
そしてこれまた幸い、無茶なことするような客も来ないので、よく分かりません。
というわけで役に立てずスマソ。

何か事件らしいけど、ここは居酒屋のバイトをそれなりに楽しんでる人が
マターリするスレ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　だといいなぁ。。。

48 ：FROM名無しさan：03/05/22 15:43

>43
貼ろうと思ったらﾔﾊﾟｰﾘ先越されたか～。
このスレの中で当事者か又聞きした人が居たら凄いのにな。
こんな客には新でも来て欲しくない。
ついでに、こんな店長の下でも働きたくない。

ｦﾁ板住人の自分、見てて久々に本気ﾑｶﾑｶ来た祭り。殴り返してえ…。

49 ：FROM名無しさan：03/05/22 23:44

居酒屋でバイトして2ヶ月になりますが・・・
今だに客となかなかうまくコミニケーションとれません。
たまに酔った客にボケられたり、つっこまれたりするんですが、
「こっちは疲れてんだよ～」と内心思いながら、笑ってごまかしてます･･･
やっぱ居酒屋は話上手な人のが向いてると思いマス～
あと、良い客と嫌な客の差って激しいですよね。
糞忙しいのわかってて「はやくしてよ」とか言うのやめてほしい～

50 ：FROM名無しさan：03/05/23 01:35

>>49
おいらも臨機応変のボケツッコミは苦手なんだけど、
なるべくお客とのやりとりを楽しんでます。
やっぱ食べ物出して片付けるだけじゃ、つまんないもん。
具体的に努力してるのは、店の食べ物飲み物について知識を持っとくこと、
お客をよく観察すること（職業とか職種とか分かる範囲で）、
最近のニュースに興味を持っとくこと。

嫌な客って確かにいるけど、早めに見抜いてマークしとくのが吉。

51 ：FROM名無しさan：03/05/23 04:13

相手が嫌なお客さんでも、
こっちが嫌な店員になったら負け。

一生、溝が埋まりません。（埋める気なければ要相談ｗ）

52 ：FROM名無しさan：03/05/23 05:09

>>51

＞相手が嫌なお客さんでも、
こっちが嫌な店員になったら負け。

お、男前っすね！バイト居酒屋じゃないけど見習いたいです。

53 ：FROM名無しさan：03/05/23 05:37

私はチェーン店でバイトしてます。もう1年以上やってることもあって
最近だらだら働いていたけど、ここを読んだら何故か初心に帰ろうって気になりました。
お客さんにまた来ようって思ってもらえるように頑張ります☆
しかしここのスレはマターリしてていい！

54 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

55 ：733：03/05/24 01:09

バイトの先輩相変わらずウゼェ。

俺のミスじゃねぇのに「おめぇ、何してんだ！？」みたいな。
んで、「はぁ？俺じゃないっすよ。」っつーと「誰に向かって言ってんだ、おい。」とか言いながら体すり寄せてくるし（ヤンキーっぽく）。
（今日は給料日でめちゃ忙しかったから）「んなこと言ってん場合じゃないっしょ（つーか、単に俺より二年早くこのバイト始めただけだろ）」つって終わったんだけど、喧嘩になりかけた。
あの先輩のこういう行動を周りが「仕方ないよね」って思ってる雰囲気がいやだ・・。

このスレはマターリしてていいけど、俺は殺伐。

56 ：FROM名無しさan：03/05/24 02:22

>>733
相変わらず馬鹿な先輩にからまれてるのか
災難というかなんというか・・・とりあえず元気だせ！

でもそんな言葉使いでええのんか？

57 ：733：03/05/24 03:04

ちなみに（）内は心で思っただけです。

つか、やっぱどのバイトでもムカつく奴いんのかな？勤務時間（しかもクソ忙しい）に「誰に向かって言ってんだ」とかいう感情だけで動くような馬鹿がいるとホント困る。
客待たしてるのによ。

＞５６
言葉遣いって俺の言葉使い？
や、向こうがウザイ顔してウザイこと言ってきてるから思わず俺もきつい口調なった。
そもそもウチの居酒屋（どこもかな？）じゃ、先輩だろうがなんだろうがバイト同士は命令口調とかダメな規定になってるんだが、アイツはそういうの完全に無視だしな。
でも、一番古株で流石に一番仕事内容わかってるんで店長もある程度の「おいた」は黙認してる感じかな。

まぁ、いいや。ムカついたらその態度そのまま出して殴られたら訴えて辞めよ。

58 ：FROM名無しさan：03/05/24 08:57

>>43
いやいや、こんなのをＨＰに公開するとは…。イタイＤＱＮだ。（ｗ

みなさんに知ってもらいたい人物達がいます。

それは、もうとっくに「大　人」になっているはずの人達です。

　　　彼らは日常的に一　般　人　に　難　癖　をつけます

　　　時にはレストランで　リ　ン　チ

　　　子　供　を　車　で　轢　い　て　も少しの罪の意識も感じません

　　　　あろうこことかホームページにて、

　　その被害者達を　晒　し　も　の　に　す　る　始　末

参照http://homepage3.nifty.com/rose_au_monde_club/Joy.htm

　　あなたは「こいつら」を許せますか？

59 ：FROM名無しさan：03/05/24 12:06

どこを縦よｍ（ry

60 ：つぼ8：03/05/24 12:40

>733
つぼ八だよね？
そのｲﾝﾁｷﾘｰﾀﾞｰうちの店に送りこんでほしい！
従業員に対してその態度じゃ普段もあんまり使えなそうだし。
つぶし返してさしあげます♪
ってかいるよねぇ、ｶﾝﾁｶﾞｲﾘｰﾀﾞｰって。
渋谷にもいるんだよー、そういうの。。

61 ：FROM名無しさan：03/05/24 13:37

>>57
前スレの733なら、始めてちょうど1ヶ月ですね。あんまりストレス溜めないようにね．．．
「うざい」って何度も書かれてるんで、ちょっと気になりました。
「うざい」「むかつく」が先に立ったら思考停止しちゃうんでね。
「どのバイトでも」というより、世の中どんな場所でも自分とウマの合わない人間はいるよ。
お客だろうと同僚だろうと、いちいち腹を立てていては持たないですよ。

あと、他人のミスを押し付けられたら、自分のミスでないことは主張しつつ、それをカバーする方向へ動いてみては？
リーダーさんが気付かなくても、周りの人は見ていてあなたに対するポイントがアップするかも。
ミスした当人には、恩着せがましくならない程度にひとこと言っておけばいいと思います。

62 ：FROM名無しさan：03/05/24 18:19

個人経営の居酒屋でバイト始めて１週間で、風邪ひいて２日も休んでしまった・・・。
しかも休んだのは一番忙しい金・土曜日。自分が駄目すぎてもう嫌。
電話したら「今日１人しかいなくてみんな予定入っちゃってるんだよね。（ため息）来週は来れるのね？」
と言われてしまって、申し訳なさと情けなさでへこみまくりです・・・。
来週どんな顔してバイト行けばいいんだろ。。愚痴ですいません。

63 ：FROM名無しさan：03/05/24 22:07

>>62
風邪ひいちゃったんだからしょうがないよ。
誰でもひく時はひく。
居酒屋でげほげほしながら働くわけにいかんでしょ。
がんがれ。

64 ：62：03/05/24 23:25

>>63
ありがとうございます。
ほとんど身内だけで経営している居酒屋で、私が初めての身内以外のバイトなので、
お店の人に「初めて雇ったバイトがこんないい加減なやつだなんて・・・」
と思われてしまったんじゃないかと、ただでさえ風邪でブルーなのにさらにブルーですが
これからの仕事っぷりで挽回するしかないですよね。風邪ひいちゃったんだからしょうがない！
がんばります。

65 ：FROM名無しさan：03/05/25 10:08

居酒屋バイト始めて2週間。
毎日なにかしら注意される(怒られる？)。
これって普通？
毎回｢今日は絶対注意されない！｣って
気合い入れていくのに
｢この前なに聞いてたんだ！｣って…
覚えることがたくさんあって、
それぞれ1回くらいずつしか聞いてないのに、
どうしても全部完璧にはできねーよ…(T_T)
はじめの頃は注意されて当たり前って割り切って
気にしないようにしてたけど、
最近いいかげん辛くなってきたよ…。

66 ：FROM名無しさan：03/05/25 11:47

きにすんな。
普通だ。

67 ：FROM名無しさan：03/05/25 13:09

1:30までの勤務のはずなのにいつも2:30すぎになってしまう。
ちゃんとオーバー分のバイト代はもらえるのかな。
モンテ系。

68 ：FROM名無しさan：03/05/25 13:54

>>67
終わってからカード切ってれば普通に貰えるはず
俺もあんまり家帰りたくないから時間過ぎても働いてたら
店長から「頼むから帰ってくれ」と言われたｗ

69 ：FROM名無しさan：03/05/25 14:08

ふう
火曜日　モンテ居酒屋の面接だ
しかも主要都市の中心部の店。
たぶん受かるんだろうなあ。
モンテ恐いけどやっぱ時給が・・・
俺は完全に釣られてるわけだな

70 ：FROM名無しさan：03/05/25 15:07

やっぱ居酒屋でバイトしてたら異性の友達できますか？
事務はﾀﾞﾒﾎﾟ。パソコンマニアの濃い男ばかりです。

71 ：FROM名無しさan：03/05/25 15:54

>>66
普通なのか…
でもそれなら怒らなくてもいいのにって思う。
バイトじゃなかったら
絶対軽蔑するようなキモい女先輩に
毎回ぺこぺこしてる自分が鬱。

72 ：FROM名無しさan：03/05/25 21:43

>>64
迷惑かけてすみませんって言って頑張ればすぐ挽回できるよ。
>>65
誰でも最初はしょうがないんじゃない？がんばれぃ。

73 ：FROM名無しさan：03/05/26 00:29

あたらしく居酒屋でバイトはじめようかとおもってるとこです。
大変なのはわかってるんですけどねー。
ずばり、楽しいorやりがいあるバイトですか？

74 ：FROM名無しさan：03/05/26 00:40

職場による

75 ：FROM名無しさan：03/05/26 00:48

居酒屋のバイト、かわいい子多いし男の子もフレンドリーだし、
友達はたくさんできるけどなーんだか薄っぺらな人種が多くない？
私は前ツタヤでやってたんですが、あそこは個性強い人多かった。
自分は結構マニアックなので、話題が楽しかったです。

居酒屋バイトのレベルまで話題を下げるのはとても退屈。

76 ：FROM名無しさan：03/05/26 01:12

>>75
たしかに。なんか物足りないんだよね。

77 ：733：03/05/26 01:18

今日もいつものようにバイトの先輩に文句つけられ、
俺：「俺じゃないすよ」
先輩：「黙って『ハイ』っつっとけばいいんだよ！」
もう何がなんだか。

78 ：733：03/05/26 01:24

んで、特にミスしてねーのに、「お前、つかえねーからグラス洗っとけ」だって。
ちゃんとグラス洗う当番の人いるのに。
とりあえず、全く反抗せず、「ハイ」っつっといた（先ほどの書き込み参照）。

極めつけは、俺だけ休憩時間なかった（まぁ、たかが５時間半労働なんだが）。
意図的に俺に休憩時間伝えなかったのか、単に馬鹿で忘れたのかわからんが、とりあえず、先輩には新で欲しい。
他のバイトはいい人多いのになぁ。

79 ：FROM名無しさan：03/05/26 01:30

居酒屋の兄ちゃん結構男前なのが多いから好き。大阪の心斎橋の白木屋の兄ちゃんに
もっかい会いたい。

80 ：FROM名無しさan：03/05/26 01:32

酒を飲む楽しさを知っている人なら、仕事のやりがいを見出せるし、
互いにいろんな話も楽しめると思うんだけどね。
大学入ったばっかりの人（未成年）とかだとちょっとやりにくいかもね。
元気なのはいいんだけど。

81 ：FROM名無しさan：03/05/26 02:40

和民って茶髪でもいいの？

82 ：FROM名無しさan：03/05/26 07:54

居酒屋の辛さを昨日知ったような気がする・・・
混雑してる時にはみんなピリピリしてて
店一番人気の女の子に怒鳴られた時は幻想が消え去ったよ…

83 ：FROM名無しさan：03/05/26 08:43

皆のとこのバイトの平均年齢って何歳くらいですか？

84 ：FROM名無しさan：03/05/26 09:09

>>83
うちは平均すると20代前半になるのかな？
未成年の高校生、大学生もいるから。
だけど、彼らはあんまり働かなくて、1日3～4時間で週3日くらいなので、
実際に店に入っている人の平均だと、フリーター中心で30前後？
あ、そう言えば、調理場に50代パートが2人いた・・・

85 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

86 ：FROM名無しさan：03/05/26 11:31

>>75
思うんだけど、ツタヤとかだと新しい映画とかで話題になりそう。
居酒屋は必ずしも酒好きが働いてるわけじゃないし、仕事がらみの話題も少ないよね。
人間が薄いわけじゃないと思うけど。

>>81
和民のスレで聞いてみては？

>>82
かわいい女の子の罵声(;´Д`)

>>83
>>84に同じく、単純平均だと20代前半、実働実績だともうちょい上。

87 ：FROM名無しさan：03/05/26 19:54

居酒屋の清掃員（開店準備）のバイトをしようと思ってるんですが
どんな感じでしょうか・・・。

88 ：FROM名無しさan：03/05/27 02:12

ウチの居酒屋に来る清掃員はあんまりきれいにしてくれてないな。

89 ： ◆ami5GeM/CQ ：03/05/27 15:54

どうも店長とソリがあわない。
俺バイト始めて３ヶ月ちょいやってるんだけど、ここ３週間の間に２回もお客さんの
置いていた衣服に酒ガバァーっとグラス倒してかけちゃって迷惑かけちゃったんよ。
２回目は元々熱っぽくて風邪引いてたんだけどさ、なんか嫌な目で店長に睨まれて
帰り間際にクリーニング代２０００円を今払ってもらうから、だって。。。
ただでさえ凹んでるのに、申し訳なかったし、って事で２０００円渡したけどさぁ、
チェーン店なのに会社が負担してくれるんじゃないの？受験生だから６月いっぱいで辞めようと思ってたけど
深く反省してる俺に物凄い態度をとった店長がムカついたから今月中で辞める事にした。
今日バイト入ってるけどあの日以来風邪がひどくなって休むことにしました。
あと１回だけどバイト仲間良い人ばっかりだったから凄いイヤな気分。。。はぁ

90 ：FROM名無しさan：03/05/27 17:26

ｱﾎﾊﾞｲﾄのケツ拭くほうが大変

91 ：FROM名無しさan：03/05/27 17:44

ｱﾎﾃﾝﾁｮｰの相手するのﾓﾅｰ

92 ：新人：03/05/27 18:43

あー前スレ全部読み返してぇ。
でも読めるようになる頃には仕事にも慣れて、
多分読み返す気なくなってるんだろな。

93 ：FROM名無しさan：03/05/27 18:49

>>89
まぁ酒こぼす前から嫌われてたんだろ。
お客2組失ったんだからｳｻﾞがられても仕方がない。
さっさと受験に専念しる。

94 ：７３３：03/05/27 19:11

「おめぇ、何やってんだよ！」「僕じゃないです、○○さんが・・」
「口答えすんじゃねぇ！」

「おめぇ、何やってんだよ！」「はい、すみません」
「はぁ、使えねぇな！お前。」

ぶち殺す。

95 ： ◆ami5GeM/CQ ：03/05/27 19:42

>>93
どうだか。いやー自分の失敗については死にたいほど深く凹んでるが。。。
まぁ、あと１回頑張る。

96 ：FROM名無しさan：03/05/27 22:24

どのくらいバイト続けたら、
金土のピークを先輩に迷惑かけずにこなせるようになりますか？

97 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

98 ：FROM名無しさan：03/05/27 22:41

>>96
そんなの人によるだろ。
君が迷惑かけずにこなせるようになるまで、としか言えん。

99 ：FROM名無しさan：03/05/27 22:51

高校の頃から接客のバイトばっかしてきて、今のバイトでも
一応ホールリーダーという肩書きは貰っているんだけども。
店長の交代でイヤーな予感はしてたんだよ。
「やる気のないシフトを入れる奴は容赦なくカットする」とな。
私は学生でどう頑張っても週６営業日中週４勤務。というかそういう条件。
うちのバイト先のほかのホールの子は皆フリーターで、シフトはみんな
毎日フリーで提出。それと比較して「やる気のないシフト」と思われたか
２週間で８回提出中３回カット。今までこんなことなかったのに。
てかフリーターは全て希望どおりに入ってる。カット無い。
時給がちょっと高くてお荷物な私を辞めさせたいのか。はぁ愚痴ってｽﾏｿ

100 ：FROM名無しさan：03/05/27 23:07

バイトぐらいで悩む香具師は低学？

101 ：FROM名無しさan：03/05/27 23:51

タ○コも最悪だな

102 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

103 ：K：03/05/28 00:04

バイト探してます http://www.sha-mail.jp/cgi-bin/v.cgi?u=1e1c140803065d075e4757595c2f5a564640155a

104 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

105 ：FROM名無しさan：03/05/28 02:55

ﾊﾞｲﾄは楽でｴｴわな～

106 ：FROM名無しさan：03/05/28 03:13

age

107 ：FROM名無しさan：03/05/28 06:38

　　　　　　　 ,,,,,,r'"''ｰ''ヽ､_
　　　　 ,:i'":;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;ヽ
　　　 l''":;:;;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;`:,､　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣
　　　ｒ':;:;;:;:;:;:;:;:;:_;;:､ノ`',..`"!:;:'､　　　 r‐'ゝ＜　文句言わずに働けよ
　　,ｨ";:;:;:;:;:;:;:;:;:〉　　ｰr-r-､ヾﾘ　　,r'-､ﾉ　＼＿＿＿＿＿＿＿
　　`i､:;:;:;:;:;:;:;:;:;〉 /;',ﾍ. ￣フヽ　,.ィ"　 :i
　　　ゝ､;:;:;:;:;:;:r' |i' lｰj　 r,"r':i'"　　　/
　　　　ヾ､;:;:;:;~i　　~　　　 `1　　　/
　　　　　　〈,--く　　　　　_,.-"　　 /
　　　　　 ,.:"　　　`ー''''"　　　　 :i
　　　　　i　　i　　　白　木　屋　　 |
　　　　　| 　ヽ　　　　　　　　　　,,.ﾊ
　　　　　ヾ　ヽ　　　　　_,,.-‐''" 　,!
　　　　　｀ヽr'^''''''"~~~　　　　　/
　　　〈｀ヽr'"~　　　　　　　 ,.-''/
　　　　｀ゝヽ　　　　,,..-‐''"　,.:'
　　　　　ヽ-'^''''''''"~,.ゝ----{
　　　　　　　　　　　'ー―'''''''"

108 ：山崎渉：03/05/28 10:26

　　　　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾）＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

109 ：FROM名無しさan：03/05/28 12:56

>>99
予算があるから、出られる人を中心にシフトを組むというのも一つの手法として当然。
まったく逆に、出られない人からシフトを組んで均等に勤務させるという手法もあるけどね。
君が「辞めさせたい」と思うのと同じように、店長は「働きたくない」と思っているのかもしれない。
愚痴っても誰かがカットされるのだから仕方がないよ～。
どうしてもそこで働きたいのなら、仕事の内容でアピールして、店長と直接交渉するしかない。
フリーターさんの勤務日と自分のカット日を交換して承認を得るとか。
単純にお金が欲しいのなら、カットされたことをラッキーと思って日雇いバイトをしる！
金に困ってないなら、学生の本分は学業と割り切ってカット日はのんびり勉強しる！
店長が気に入らないなら、さっさとやめて別の仕事を探せばいい。
リーダーって言っても、所詮、バイト。

110 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

111 ：FROM名無しさan：03/05/28 14:17

一文銭ってどうなんですかね？結構落ち着いた居酒屋っぽいんですかね？

112 ：FROM名無しさan：03/05/28 22:10

個人経営の居酒屋でバイトしてるんですが
２週間ぐらい休んだら、メニューにつかう材料がけっこう変わる。
いやはや、あせったあせった。
あとなんかえらい社長っぽい客がきて、バイトと店長に好きなお酒いっぱい飲めー！
っていわれて、飲んだんですが、、、。
て、店長。自分まだ高校生なんスけど。カシスオレンジいっぱい一気飲みしたら
けっこうよったんですけど。
よくわからないバイト先です。。

113 ：99：03/05/29 00:02

>>109
ありがと。
バイト選べる時点で幸せだよなぁと割り切って逝ってきます。
場所がよかったけだしね。なんか探そう。もちろん飲食・・・

114 ：1：03/05/29 00:03

みなさんお疲れさまっす♪まだバイト初めて四回目ですが結構慣れてきました、
まだまだ覚えることはたくさんあるけれど、先輩たちがやさしく教えてくれるので
安心しています。店長は厳しいのであんまり好きではないですが(~_~;)
皆さんのところの店長はどうですか～？？

115 ：FROM名無しさan：03/05/29 00:16

>>112
タイ━━━━||Φ|(|´|Д|`|)|Φ||━━━━ホ

116 ：つぼ８＠馬車馬：03/05/29 02:25

ウチの店長は素敵ですよ。

・深夜１２時以降は客が全員帰って後片付けするまでサービス残業、
・携帯メールに夢中で仕事はバイトまかせ、
・当然22時以降は時給UPなし、
・揚げ足取りうまい、すぐキレる（元ヤンだから）、
・ヤ○ザさんがお客で来ると厨房の奥に逃げ込む
・採用する女のコはみんな気が弱そうな大人しいコばかり（セクハラ目的）　etc

料理の腕は結構スゴイ？けど、人間的には素敵過ぎます。
今日は平日なのに客ラッシュで結局１時過ぎまでバイト＆こんな日に限って新人と一緒。
「おい、○○！　コイツに仕事教えてやれや」
無茶苦茶です…。

いつか後ろからフライパンでスコーンと…（ｒｙ　　　　長文＆駄文ｽﾏｿ

117 ：FROM名無しさan：03/05/29 03:53

土曜日にﾊﾞｲﾄ先の新旧ｽﾀｯﾌ親睦会みたいなｲﾍﾞﾝﾄがありました。
何故か本社の人も参加。心身共に疲れてたからｽﾄﾚｽ発散しようと楽しむ気ﾏﾝﾏﾝでした。
久々に逢った人とも話がはずみﾎﾝﾄ楽しく呑んでたのに、軽く本社の人と話したら説教ｽﾀｰﾄ！
私の話はﾛｸに聞かなぃし、たまに聞いても違う解釈で話をすすめて私を完全否定してくれました。
普段本社にいて私の事を何も知らない初対面の人にﾄﾔｶｸ言われたくない。
女性＆年齢差別に人格否定。本気で訴えたい気分です。
同じ職種で4回も転職したお前に将来考えてないとか言われたくない！
普段なら強気に出るけどｽﾄﾚｽ溜まりすぎてｷﾚたから号泣してしまいました。
後で店長に話ふられて謝ってきたけどお辞儀して許せませんって言ってやった。
駅で別れる時、自発的に何も言ってこなかったから謝る気ないんだなぁーと。
ここ最近ｽﾞｯﾄ心身共に辛くても迷惑かけないように頑張ってたの全否定されて
その場しのぎ＆口先だけの謝罪なんか許せる訳がない。ﾎﾝﾄ訴えたい。
いろんなﾓﾉが崩れて心がｶﾗｯﾎﾟで感情がｳﾏく出てこない。病気じゃないとｲｲけど。。
今までもｽﾄﾚｽが溜まってｷﾚてもこんな事にならなかっただけに不安･･･

長文のｸﾞﾁ失礼。読んでくれた人ありがとうございます。少しｽｷｰﾘしました。

118 ：FROM名無しさan：03/05/29 09:42

今まで3軒の居酒屋で働いたが、（はまりたくないので目標金額が貯まれば即辞めたため）
居酒屋チェーンの社員さんってDQNが多い。
頭悪い、体育会系、声でかい、自己中心的。。。
要領が悪いというか、段取りが悪いというか。
1日12時間とか平気で働いてるけど、怒ってばかりでバカみたい。

119 ：FROM名無しさan：03/05/29 10:01

>>1 お疲れさまです。それなり楽しんでるみたいですね。
自分のところも店長はｲﾏｲﾁです。もとは系列会社で働いてたみたいだから、
ビジネスマンとしてのトレーニングは受けてるようなんだけど、店の運営を考えたり、
バイトをうまくまとめたり、という能力はないみたい。見ていて哀れ。
他の社員は比較的まともなので、なおさら。

>>117 災難デシタネ。話した相手が悪かったよ。飲み直してスカッとしたら？

120 ：FROM名無しさan：03/05/29 22:51

料理うまくつくれないです。。。どんなにがんばっても下手です。
盛り付けも下手ですし、揚げ加減や切り方がどうしても下手で
いっつも店長に注意されてます。
まだはじめてからそれほどたってないからかもしれませんけど。。
これは単なる弁解ですし、下手なのは下手です。。
向いてないのかもしれません。。忘れっぽいですし。。
自己嫌悪におちいりまくり。。

121 ：FROM名無しさan：03/05/29 23:07

ﾁｪｰﾝの居酒屋ってほとんど裏がやくざって本当？悪いうわさしか聞かないので恐いです。。

122 ：FROM名無しさan：03/05/30 00:15

小さい居酒屋のバイト面接してきました
採用されるといいなぁ( ´ー｀)

123 ：FROM名無しさan：03/05/30 00:26

>>122
小さい居酒屋楽しくないよ。
チェーン店にしとけば良かったと思う今日この頃。
まぁ時給は良いんだけどさ・・・

124 ：FROM名無しさan：03/05/30 02:17

>>120 料理なんてそのうち慣れるよ。ある程度向き不向きもあるだろうけど。
作るものだいたい限られてるでしょ？心配ないと思うけど。
>>121 嘘。
>>122 自分は小さい居酒屋で楽しんでますよ。混むとけっこう忙しいけど、
自分なりに店全体に気配りできるし、余裕があればお客さんと雑談したり。
いろんなバイトの人と知り合いたければ大きい方がいいかもね。

125 ：117：03/05/30 03:40

>>119
ありがとうございます。休みにｶﾞﾝｶﾞﾝ呑みまくる予定っす。
ｳﾏく気分転換できるといいなぁー。

126 ：FROM名無しさan：03/05/30 14:00

電話が来ない…

（゜∀゜）ﾌｻｲﾖｰ?

127 ：FROM名無しさan：03/05/30 22:38

がんばれぇぇ！
居酒屋受かっても時給わりにあわんぞ！
７００円であんな働けるかぁ！

128 ：FROM名無しさan：03/05/31 01:39

今までしたバイトで一番つまんない。
つーか向いてないんだね。

129 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

130 ：FROM名無しさan：03/05/31 12:47

なんかうちの店長、社内の冊子に載ったんだけど、
見せてくれなかったんだよね。
その理由は嘘ばっかり書いてたから。
「従業員にいつも言ってること」なんて
今まで一度も言われたことない言葉だったし、
出勤時間も明らかに速く、帰宅時間は遅く書いてあった。
隠しても店長が休みの日に
冊子が出来る前の原稿チェック用のFAXがきたから知ってるっつーの。そこまで DQN店長だとは思わなかったよ…。

131 ：FROM名無しさan：03/05/31 13:42

居酒屋一度やってみたいな。やりがいってありますか？

132 ：FROM名無しさan：03/05/31 13:58

>>131
ありますよ。もちろん店や人によって感じかたは違うでしょうけど。
自分の場合、やはり居酒屋は酒を飲む場所（＝リラックスする場所）だから、
そのために必要と思うサービスを自分なりに提供して、それでお客さんに喜んでもらうこと、
かな。

133 ：７３３：03/05/31 15:24

前スレ７３３です。
色んなアドバイス皆さんに貰ってたのですが、今日、居酒屋バイト辞めました。
一ヶ月半しか続きませんでしたが、正直、やってられん。
教えてもらってないこと出来なくて死ぬほど怒られて「消えろよ、お前」とか言われる。
しかも、罵声浴びせるだけでやり方教えてくれないし（後で他の先輩にやり方聞いたけど）。

もうあんな人の下で働くのはごめんです（たかだかバイトで）。

＞１３１
やりがいはあるかも。酒飲んでるから客もフレンドリーだし、お客様の笑顔には何度も癒されました。

134 ：FROM名無しさan：03/05/31 22:21

>>131
キッチンだったら、料理の作り方を覚えるまでは地獄です。いやになる。
それに注文がめちゃくちゃ入ると頭がこんがらがって太陽に向かってサマーソルトキックしたくなります。
でも、自分で作った料理がなくなってたり、お客さんが、「これおいしいね。」って言ってくれると
すごくうれしくなり、はげみになります。あと要領よくなるかな。。

しかし、キッチンがいつも一人なんだけど、今日二人だった。
ぜんぜん違うよね。。自分が焼き物作ってるときにもう一人が揚げ物を作っててくれてるという。
ほんとよかった！台風でお客さんすくなかったし！
賄いは、絶対お茶漬け食べてるんですが、なんか店長にいいかげんにほかの賄いにしろ。
って怒られてしまいました。。お茶漬け好きなのに。

135 ：FROM名無しさan：03/05/31 22:33

>>134
私はホールだけど、私もお茶漬け大好き。
マカナイもおにぎりかお茶漬けが多いですよぉ。
早く食べられておなかの「持ち」もいいしぃ。

136 ：FROM名無しさan：03/05/31 22:36

同僚が勝手にドリンカーのジュース飲んでたのバレてクビになった(((ｶﾞｸｶﾞｸ(((ﾟДﾟ;)))ﾌﾟﾙﾌﾟﾙ)))
俺も一日に５杯ぐらい飲んでたけど、さすがに自粛することにしたよ・・・

137 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

138 ：FROM名無しさan：03/06/01 03:45

賄いのがおにぎりとかお茶漬けとかありえない。
もしそんなんが賄いだったら夕飯食ってから出勤するよ。

139 ：FROM名無しさan：03/06/01 05:17

うちは一日４時間とか勤務時間少ないからまかないはなしだ。
昔は50％で店のもんが食えたんだけど、まかない食いすぎでなくなった。
料理長キレた。んな勝手な。

うちもドリンカーでノンアルコールつくって飲んでるヤツいたな。
勝手にやめてったけど。
ホールはお茶飲んでる。上がり用の。

140 ：FROM名無しさan：03/06/01 07:48

自分がバイトしてた某ﾁｪｰﾝ店は水しか飲めなかったよ。
仲いい人がドリンカーだった時はカルピスとか飲ませてもらってたけどさ。

141 ：FROM名無しさan：03/06/01 09:53

庄やってスレないのね。
大庄グループって結構多そうなんだけど。

142 ：FROM名無しさan：03/06/01 10:39

庄やのスレ誰かつくってください。おねがいします。

143 ：FROM名無しさan：03/06/01 11:29

>>138
お茶漬けだけじゃないよぉ。
それと手羽揚げと、青菜いためとかー。
お茶漬けだけは固定ってことー。

144 ：FROM名無しさan：03/06/01 16:43

村さ来に電話かけてみようと思うんだけどどうかなぁ?

145 ：FROM名無しさan：03/06/02 01:14

今日の仕事、女の先輩がメチャメチャ機嫌悪かった…（月の物か？
ちょっとしたことで理由も言わずに説教するわ、挨拶しても返事しないわ
好きな女がいる時だけ張り切って仕事する俺にも原因があるんだろうけど

146 ：FROM名無しさan：03/06/02 01:34

焼餅ｳﾏｰ

147 ：FROM名無しさan：03/06/02 02:15

>>145 「理由も言わず説教する」ってのはかなり器用なのでは？
>>146 焼酎に見えたYO

148 ：FROM名無しさan：03/06/02 14:28

はい、よろこんで！
遅くなりましたが、大庄グループスレ立てましたので、
よろしくおながいしますm(_ _)m

http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1054531213/l50

149 ：FROM名無しさan：03/06/02 16:58

今日面接行ってきました。
結構和やかムードで話せたけど、明日の電話が怖いです。ブルブル
みんなも一緒に祈ってください…おねがいしまふ

150 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

151 ：FROM名無しさan：03/06/02 21:54

誰か天狗系列で働いてる人いますか？

152 ：FROM名無しさan：03/06/03 01:15

　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　,＿＿　　　　　| 　>>149が採用されますように。
　　／　　.／＼　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　／　　.／( ・ ).＼　　　　　　o〇
／_____／ .（´ｰ｀）　,＼　　 ∧∧
￣|| || || ||. |っ￠..|| 　　　（,,　　,）
　 || || || ||./,,,　|ゝ||ii~ 　　⊂　　ヾ
　 |￣￣￣|~~凸（￣）凸　.（　　　）～
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

153 ：FROM名無しさan：03/06/03 20:01

大学生になったんでアルバイト始めようと思うんですけど、
養老の滝、やるき茶屋、牛角、庄やだったらどこが一番イイと思いますか？
モンテローザなどは厳しいとよくきくんで、そこまで厳しくないとこがいいんですけど。
アドバイスお願いします。

154 ：FROM名無しさan：03/06/03 20:21

18からだけど16じゃ無理かな…？

155 ：FROM名無しさan：03/06/03 20:54

>>154
ほぼ無理。

156 ：FROM名無しさan：03/06/03 21:06

>>153
やるきと庄やは同系列。
居酒屋はどこも似たようなもんだと思う。
牛角は知らないけど、暑そう＆重そう、男が多くない？

157 ：149：03/06/03 21:25

>>152
ｱﾘｶﾞﾄ!!
今日合格の電話が入りました。よかった…
土曜が初バイトです。がんばります
けど時給がまだわかんない…

158 ：FROM名無しさan：03/06/03 21:28

>>154
おれ１６だけど（高２）居酒屋でバイトしてるよ。
チェーン店は無理かもしれないけど、個人経営の居酒屋だったらいけるかも。
でも飲食系はツライよ。。

159 ：FROM名無しさan：03/06/03 22:07

>>156
確かに牛角は暑そうですね。話によると炭を運んだり網を洗ったりすのが大変らしいです。
居酒屋もつらいかつらくないかは店長とかによるだろうし、働いてみなければわかりませんよね。
このスレには大変そうな様子もカキコされてるので、少し不安です。

160 ：FROM名無しさan：03/06/03 22:40

>>158
お前は「18から」と募集してるところに応募したのか？
そうじゃなきゃお前のﾚｽは全く意味をなさないわけだが。

161 ：FROM名無しさan：03/06/03 23:35

ハンディあるところは糞

162 ：FROM名無しさan：03/06/03 23:38

今度鳥元って所でバイトしようと思ってるんだけど
どんな感じ？バイトしてる人いたら教えて

163 ：FROM名無しさan：03/06/04 01:47

>>160
154のシンプルな文面にそこまで肩入れできる貴方が素敵。

>>161
ハソディって何ｗ？

164 ：FROM名無しさan：03/06/04 01:52

一個１０万近くするらしいぞ。
ドリンクこぼして逝かれてしまた。

165 ：FROM名無しさan：03/06/04 02:33

>>163ハンディーとは

ピポパな便利伝票マシン。
手書き伝票いらず。（かたよった説明）

16歳でも出来るには出来る。
ただ、法的に10時上がりで固定。

166 ：yosi：03/06/04 17:04

串家物語ってつらい？かわいいこいる？

167 ：FROM名無しさan：03/06/04 19:32

ハンディはNEC使ってるが確か１４万だったかと。
キッチンが忙しくてホールが洗い場やるときとかハンディつけっぱなし
の時がたまにある。案外丈夫です。

168 ：154：03/06/04 20:11

訂正します
18歳からとなってるんですが16歳はやはり無理なんでしょうか？たぶんチェーンだと
思います

169 ：FROM名無しさan：03/06/04 20:13

漏れ焼き鳥とか焼いてんだけど、熱くてかなわん
みんな我慢してんでつか？

170 ：FROM名無しさan：03/06/04 20:38

>>166
自分も微妙にそこ気になる。
あんなに油使うんだからきっと洗い物大変だろうなぁ…

171 ：FROM名無しさan：03/06/04 23:34

>>168
君を雇わないとﾔﾊﾞｲくらい応募者が少ないorろくな応募者がいない場合なら可能かもね。
でも普通は無理。まぁだめもとで電話で聞いてみ。

172 ：FROM名無しさan：03/06/05 19:17

age

173 ：FROM名無しさan：03/06/05 19:19

今日応募の電話した！
ホール経験はありながら居酒屋は初なんだけど大丈夫かなぁ･･･

174 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

175 ：FROM名無しさan：03/06/06 22:30

みなさんはどれぐらいで居酒屋のキッチンのバイトになれましたか？
もう５０時間近くになるんですがぜんぜんダメです。。。
おれってホントに役に立たないな。って思いながらバイトしてます。。

176 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

177 ：FROM名無しさan：03/06/06 22:58

>>173 前よりも楽しめるといいですね。。。

>>175 「50時間」というのは、キッチンの研修ということでしょうか？
単純計算で、5時間×10日とかですよね。もう少しでは？
自分は、ホールとキッチンどちらでも、と希望していたので、まずは
ホールを1ヶ月くらいやってから徐々にキッチンに入れてもらいましたけど。

178 ：FROM名無しさan：03/06/07 00:01

>>177
研修期間となってますが、たいして教えてくれないです。
５時間×１０日ですね。それほどやってないかもしれませんが。
あともう少しでしょうか？
まだぜんぜんダメです。。

179 ：FROM名無しさan：03/06/07 01:01

つーか俺とほぼ同じ時期に入ってきた新人のシフトがどんどん減って来てる。
女将さんは本人がいない日は普通に「あのこ使えないわぁ」とか言ってるし。
小さい個人経営のとこだから新人2人同時には面倒見れないからって
まだ一度も顔見たことないんだが、このままだと本当に一度も見ないままさようならになりそうだ・・・

180 ：FROM名無しさan：03/06/07 01:06

たぶん俺も言われてるんだろうなぁ。。。
ううううううううううん。明日シフト決めの日だから
めちゃくちゃ減らされそう。

181 ：FROM名無しさan：03/06/07 01:57

>>178
マジメな話、もしダメと思うところがあるなら、自分から教えてもらうように
したほうがいいよ。研修っていってもつきっきりで教えるほどヒマじゃないし、
新人それぞれが何をどのくらい覚えたかなんて把握できない。
「教えてもらってないから出来ません」なんて、言い訳にならない。らしい。

>>179
似たような感じ。同じ頃入って、顔も見ないうちにやめちゃった子がいる。

182 ：FROM名無しさan：03/06/07 22:16

今日はキッチンが二人だったからお客様が大人数でもがんばれた！
うれひい！

183 ：FROM名無しさan：03/06/07 22:58

>>181
>「教えてもらってないから出来ません」なんて、言い訳にならない。
でもさー、雇っておいてそれはないよなって思う。
教えられてないのにできるわけないって。

184 ：FROM名無しさan：03/06/07 22:58

どこも似たような感じなんだな｡お互い大変だな｡

185 ：FROM名無しさan：03/06/07 23:21

>>183
181ではないが、うちの店でも「聞いてないからできません」は通用しない。
わからないことは自分から聞くようにしないとね。

186 ：179：03/06/08 14:46

昨日とうとう女将さんが俺に「大学に誰か良い子いたら連れてきて頂戴」と言ってきた。
つまり俺が誰か連れてきたらもうひとりは切るということですか？(;´Д`)

187 ：FROM名無しさan：03/06/08 22:21

皆に質問～。
総合的に見てキッチンとホールどっちのほうが慣れるまで辛い？？

188 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

189 ：FROM名無しさan：03/06/08 23:32

ホールじゃねの？
ハンディなれるまでつらい。

190 ：FROM名無しさan：03/06/08 23:53

キッチンって入り始めのときどういう作業するんですか？

191 ：FROM名無しさan：03/06/09 03:33

キッチンだったら、
オーダー入ってきたものを横の人（先輩）に方法を聞きながら作ったり、
仕込みとして野菜切ったり、唐揚げ用に鶏肉漬け込んだり、（味付けは店で作られたレシピに沿って）

ああ、要は全部レシピ通りに覚えていく形になるかな。
あたりまえだけど、わかんなかったら上の人に必ず聞くことね。

タイミング悪いと嫌な顔するかもしれないけど、
へんに暴走して怒られるよかマシだから。

って、レスの意図がずれてきたな。ｗ

192 ：FROM名無しさan：03/06/09 13:29

1階
と2階で別れてるお店って、キッチンも2つあるんですか？

193 ：FROM名無しさan：03/06/09 13:39

>>192
店によって違うに決まってんだろ屑。

194 ：FROM名無しさan：03/06/09 19:43

>>187
正直どっちも「楽しい」と思うんだけど、あえて「辛い」ってことにすると、
キッチンは、肉体的に辛いと思う。慣れてもね。
ホールは、基本的なことは早めに慣れると思うけど、
接客自体が向いてないと、精神的に辛いかも。

>>190
自分とこの場合、まず洗い物、次に飲み物、次に調理、かな。
でも調理は主に社員さんがやるので、切ったり盛ったりの簡単なことだけ。

195 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

196 ：FROM名無しさan：03/06/09 23:54

当方高校生で、居酒屋って行ったことないんですけど
行ったことないのにバイトなんて論外ですかね？

197 ：FROM名無しさan：03/06/10 00:59

>>196
それは特に関係ない。
がんばれ。

198 ：FROM名無しさan：03/06/10 02:29

むしろそれが気になるくらいなら行ってみたら良いじゃないか。

199 ：にゃにゃ@つぼ８：03/06/10 14:20

今月から、、交通費なくなりました、。
カマンベールチーズフライに、イチゴソースは、、、やばいと思うのですが、、

200 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

201 ：FROM名無しさan：03/06/10 17:26

和民ってどうなんでしょうか？

202 ：2ch企画：03/06/10 17:28

●●川崎憲次郎投手をオールスターに！●●

連日マスコミ各社で話題になっておりますが、
２ちゃんねらーの力で現在５５万票以上の票が集まっています。
現在セ・リーグ投手部門２位。もう一息だ！
２ちゃんねらーの力で川崎投手に復活の舞台を！

投票ページ　　http://allstar.sanyo.co.jp/
セ・リーグ先発投手部門はドラゴンズ川崎投手（D２０）へ。
投票途中経過　http://allstar.sanyo.co.jp/result/detail.html
投票は１名義につき５票まで有効です。
一票入れる度にリロードしてＩＤを変えてください。
詳しくは下記のスレッドを。

本スレ　http://ex3.2ch.net/test/read.cgi/base/1055148099/l50
祭スレ http://live5.2ch.net/test/read.cgi/festival/1054981406/l50
速スレ http://news2.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1054631925/
〃 http://news2.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1054631139/

203 ：FROM名無しさan：03/06/10 18:06

野球ヲタはいい加減氏んで欲しいな。

204 ：FROM名無しさan：03/06/10 19:01

夜から朝にかけて働けると思って近くの居酒屋行ったら19～23時しかさせてもらえないみたいな事を言われた。
夜中は人がたくさんいるらしい。んで月3，4万だそうで・・残念

205 ：173：03/06/10 21:58

焼き鳥屋採用決まりました！！
来週から働きます。緊張です。
今の従業員が仲良し過ぎて馴染めないとかやったら嫌やなぁ、、

206 ：FROM名無しさan：03/06/11 01:36

3，4時からバイト入って、11時上がりの場合
夕飯とかってみんなどうしてます？休憩ちゃんともらえてます？？

207 ：FROM名無しさan：03/06/11 01:37

これか？
http://www.geocities.co.jp/MusicStar-Bass/6678/machigai.htm

208 ：FROM名無しさan：03/06/11 01:43

>>207
ありえない

209 ：現役生活：03/06/11 01:43

居酒屋のバイトってどんな感じなんですか？
やってみようかとおもうですが・・・

210 ：FROM名無しさan：03/06/11 01:49

>>199 ：にゃにゃ@つぼ８
それ、食べたような、気がする。まずいと思った記憶はないが。
>>201
専用スレあるよ。
>>205
おめでとうございます。けっこう小さいとこなのかな？
自分から溶け込むようにすれば問題ないべ。健闘を祈る。
>>206
似たような時間で入ってるけど、夕食は終わった後。休憩無し。
かなり慣れたし、忙しいピークは限られてるから、体力的にはいいけど、
なにしろ腹が減る。客の残したビールを飲み干したくなるｗ。

211 ：FROM名無しさan：03/06/11 01:52

>>210
そうなんですか？？
結構大変なんだ･･･。今度シフトで↑になったので、
みんなどうしてるかと思い…。
もしかしてキッチンですか？？

212 ：FROM名無しさan：03/06/11 02:05

>>211
>206さんですね？自分はホールです。
休憩とらないのは、それよりも給料が欲しいっていう自分の理由だから、
心配ないと思うよ。でもこのスレでも店長が休憩させてくれないって人もいたけどね。
自分は、冷たいお茶は好きに飲めるし、最近キッチンの手伝いするふりして
ビールサーバも触れるようになったんで、内緒でビール飲んでたりする。
あと、空腹が心配なら始まる前におやつでも食べとけば大丈夫だと思うよ。

213 ：FROM名無しさan：03/06/11 02:12

>>212
温かいお言葉ありがとうです～～！！^^
私もホールなんですよ。まだ新人なんで、実は分からない事だらけ…。^^;
ちなみにハンディーってどうやって使うんですか…。

214 ：FROM名無しさan：03/06/11 02:18

>>207みたいなのは引っかかりすぎてすぐにﾋﾟﾝ!とくるようになっちゃったから
、いい加減驚きもしないや。

215 ：205：03/06/11 21:57

>>210
ありがとうございます！
がんばります！

216 ：FROM名無しさan：03/06/12 00:34

酔っ払いに絡まれた…
しかも、今まで飲んだビールジョッキをピッチャーの値段に変えろとか
無理なこと言って明らかに俺の動揺を楽しんでるし…

217 ：FROM名無しさan：03/06/12 02:58

>>216
そういうときは笑ってごまかせ
「自分にはそんな権限無いんですよ～(笑」とか

218 ：FROM名無しさan：03/06/12 08:45

>216
おいらも苦手。>217氏みたいにうまくかわせればいいんだけど。
でも、たま～にきれいなお姉さんに絡まれることがあって、そん時は
精一杯サービスしちゃいます（ていっても酒多めに注ぐとかだけど）。

219 ：FROM名無しさan：03/06/12 17:37

仕込みで洗場やってるんだけど、自分の物覚えの悪さが悪くて嫌になります。
チーフから「一度で覚えて、何度も聞かない」と口を酸っぱくして言われてるんだけど、
どうしても「これでいいですか？」って確認とらないと不安で…。
仕込み表も、先輩方はその日の分は一度見るだけで覚えちゃうらしいんだけど、
俺は駄目。作業の度に目を上げて、確認してしまう。

なんか根本的に間違ってるのかなぁー、と落ち込む日々。

220 ：FROM名無しさan：03/06/12 22:24

>>219
おれもそうだよ。
料理作るときの量がどうしても不安で、自身がないときは聞いちゃいます。
いやな顔されるけどね。。
先輩は先輩で、自分は自分でがんばろう。
先輩は料理とかレシピみないでできるけど、俺はレシピみながらやってるから遅いよ。。
慣れれば大丈夫だよ。一緒にがんばろう。
ファイトやでー。

221 ：FROM名無しさan：03/06/12 23:13

私、明日バイト初日なんですよ～。
しかも金曜日の初日って結構痛いですよね……。
頑張らねば！！やっぱし金曜日って儲かりもすよね…。

222 ：FROM名無しさan：03/06/13 00:05

>219
すべて「慣れ」だよ
一回で完璧に覚えられる人なんてほとんどいないんだし、しょうがない
先輩が仕込む物を一度見るだけで覚えられるのも
よく仕込む物を覚えてるだけ

それを忘れて「一回で覚えろ！」とか怒鳴るのはクズ

223 ：219：03/06/13 01:47

>>220
やっぱり訊きますか。そうですよねぇ。
チーフには「そうやって一々確認するから遅くなるんですよ？」と怒られてます。
最初の頃は「そんな、ちょっと目を上げて仕込み表見たり、ちょっと訊くだけじゃん」と
思ってたんですけど、訊かれた方からすると煩わしいんでしょうね、きっと。
確実に遅いわけですから、やっぱりチーフが正しいんだろうなぁ、とは思います。
取り敢えず、当面の目標は『先輩方に迷惑をかけない』ですかね。
頑張るです。

>>222
そう。「馴れ」なんですよね。
１回じゃ覚えきれないんですよ。できれば、２～３回までは、教えてほしい。
４回以上、同じことを訊くようじゃ、流石に自分でもどうかと思うんですが…要領が
悪いというか、記憶力が乏しいというか、どっかでズッコケちゃうんですよ。
新規の作業にしても、「コレはこうしてね」みたいな簡単な説明で終了されちゃって、
なんか記憶に残らないというか…ちゃんと分量・作業工程も含めてピシッと説明して
ほしい、っていうのは、やっぱりワガママなんでしょうけどね…（苦笑）。

224 ：219：03/06/13 01:59

連カキ、スマソです。
後で見直すと、自分の>>219での書き込み、文章が変ですね。
「自分の物覚えの悪さが悪くて」ってなんだよ（苦笑）。

>>221
新人仲間ﾊｹｰﾝ。
初日は周囲も（変な言い方だけど）「なんかやらかしちゃっても仕方ない」くらいのノリ
なんですよね。でも、それはホント数日だけで、すぐ厳しくなるわけで…今にして思うと、
『お客様あつかい』されてる内に、どこまでやれるか、学べるか、ってのが重要だった
んじゃないかと思います。

お店の方も金・土で稼がなきゃ！ってのがありますしね。今は梅雨で客足も遠のく
らしいですし、稼げる時に稼がねば…って感じなのかな。
お互い頑張りましょう。

225 ：FROM名無しさan：03/06/13 02:20

>>221
私も初日が金曜でした。かなり前の話ですけど。
1週間のうちで一番お客様の多い日ですよね。
何もできなかったわりに、緊張で汗だくになりました。

>>219
もう少し加えると、「自分なりの判断力と責任感」でしょうか。
レシピに頼ったり先輩に確認したりしてるうちは、
自分自身での判断や責任を回避してるってことですよね。
最初は難しいでしょうけど、そのうち自分で「これでよし」
って言えるようになりますよ。

226 ：FROM名無しさan：03/06/13 16:00

>>219
先輩づらするなんて俺のガラじゃないけど、
最初は料理とかうまくできないにきまってる。
今はなんとなくできてるけど、ついこの間なんて焼き物を半焼けで出して
すんごく怒られちゃったし。
だから、落ち着いて、焼き物や揚げ物はほんの少し時間にゆとりをもって（焦ると早くあげちゃう）がんばればいいよ。
１品完成したら、水を一口飲むとかもお勧め。急いだってロクなことないしね。
と、自分にも言い聞かせてる。

227 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

228 ：FROM名無しさan：03/06/13 16:46

やるき茶屋でバイトしてるんだけど、ばっくれる香具師が多いんだよね。
飲食業ではよくあることなんかね？？

229 ：FROM名無しさan：03/06/13 16:55

228です。
ドリンクやらせてもらえるようになって1ヶ月経つ。自分では早く作れるようになったつもりなんだが、ブロック長（店長兼務）に言わせるとまだ遅いらしい。生入れながら他のドリンク作るようにして、常に両手を使うようにしてるつもり。どうすればもっとはやくなる？

230 ：FROM名無しさan：03/06/13 22:31

>>229
無駄を省く。
フタ・トビラのたぐいは閉めない。

衛生面で多少悪いけど早くはなる。
製氷機を開けっ放しにするとかね。あくまで早くはなる。状況に応じて。こういうのも手ですよ。ｗ

それと共に手元はきれいにしておく。
よく出るグラスを前もって予想・用意しておく。

とりあえず羅列。

231 ：FROM名無しさan：03/06/13 23:17

てめーはいつもおせーんだよ。
って店長に言われた。
くすん（泣）

232 ：FROM名無しさan：03/06/14 00:41

私なんか怒られると
逆切れみたいに「すいません。・・・すいません！」
ってって小言をさえぎっちゃうんだけど
むかついてるだろなァ
しかも店長と二人っていう個人経営の店なのに。ｳﾍﾍ

233 ：FROM名無しさan：03/06/14 01:32

⊿
ｳﾍﾍ
↑
ﾕｰﾚｲに見えた

234 ：FROM名無しさan：03/06/16 06:03

ホールの女でムカツクのがいる。
「○○まだですか～？ずーっと待ってるんですけどぉ！あと10秒で作ってください！」って
無理だっちゅーの。そういう香具師に限って、オーダー通してないとか二重取りとかミス多い。
激混みで時間がかかることもあるんだよ！ｺﾞﾙｱ！
俺も前はホールやってたので、客からの請求には応えなきゃいけないのはわかるけど
そのまんま厨房にぶつけられても困る。子供の使いじゃないんだから。
枝豆とかお新香とかサラダとか早くできるものを取ってくるとか、
「今、釣りに出かけておりますので(笑」など話術でなんとか切り抜けるとか、
誠実に「ただいま大変混み合っておりまして少々お時間をいただきます」と謝るとか、
いろいろ手はあるはずなのに。客の相手するのがホールの仕事だろ？
て、いうか、プロなら、客から請求来る前に
「○○まだ来てませんよね？ただいまお作りしておりますので」と先手を打っとけや。

235 ： ◆k9TzBJYlJs ：03/06/16 11:04

明日初出勤、激しく緊張。

236 ：FROM名無しさan：03/06/16 12:15

>>234
気持ちは良く分かるからさ、本人とそういう話しなよ。
厨房とホールの対話でチームワークを最大限に引き出せ。
プロならね。

237 ：FROM名無しさan：03/06/16 14:46

>>234
俺は逆にホールやってるんだけど、そういう時に逆ギレする香具師が厨房にいて腹立つ
「冷凍のままでいいんならだすぞ、あぁ？」とか
催促してんのはホールじゃなくてお客だからさぁ
そこらへんは調理場としての落ち度だと思うのだが

238 ：FROM名無しさan：03/06/16 16:35

>>234
俺は主にドリンクを作ってるんだけど（手が空けばホールも）、
パニクってヒステリックにギャーギャー言う女っているね。
ホールに入ってるバイトによって（もちろん、その日の客質にもよるのだろうけど）
呼び出しチャイム鳴りっぱなしだったり、ドリンクオーダーも波が激しい。
気の利く人だと、客から呼ばれる前におかわりを勧めたり、
オーダーがたまってると生ぐらいは自分で作ってくれたりして仕事がうまく流れる。
客の言いなりになってたら、バタバタしてみんなたいへんだよ(^_^;)

239 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

240 ：FROM名無しさan：03/06/16 16:42

それぞれ店によって違うのだろうけど、、、
うちの店は、週末はいつもウエイティングのお客様が行列を作るくらい繁盛しているので、
料理が遅いのは厨房の落ち度とは必ずしも言えない感じ。
空き皿下げ、灰皿交換でさりげなくお客様の動向をうかがい、
飲み物おかわり、デザート、食後のお茶で「ごゆっくり」と言いつつ、
早く帰ってもらうのに苦労している。
結局はこっちのペースでうまくコトをすすめないと、やってらんない。

241 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

242 ：FROM名無しさan：03/06/16 20:54

東方見聞録って居酒屋のバイトは主になんていう雑誌で募集してますか？

243 ：FROM名無しさan：03/06/17 06:39

昨日はほんとに暇で５組しか来なかった。
もうだめぽ

244 ：働く学生 ◆VsIlopY5cY ：03/06/17 07:20

居酒屋のバイトなんてのはどうかと思うがねぇちょっとアレな人しか働いてないと思う

245 ：働く学生 ◆VsIlopY5cY ：03/06/17 07:23

http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1055738167/l50
【理不尽】バイト先でドキュンと大激突【解雇

俺が前働いてたＹハットは凄く問題のある職場。
そういえば元居酒屋店員が働いていたよ。
何か通じるものがあるのかも。
あと携帯屋もやばい子が多いね。礼儀知らずというか。

246 ：FROM名無しさan：03/06/17 07:29

(・∀・)ｲｲ懸賞、お小遣いサイトをピックアップして紹介してます　
月に1万円以上は厳しいけど、4000円ぐらいなら確実に稼げます！！
http://book-i.net/suikas

247 ：FROM名無しさan：03/06/17 12:03

>>240
うちも、小さめの店だから、テーブルごとに進み具合を見ながら対応してる。
注文少なめのテーブルなら早めに回転させたいし、
どんどん酒飲む客なら長居してもらってもいいや、
って感じ。

>>242
本社のサイトはもとより、ネットの求人情報サイトでも情報を掲載してるのに、
なぜに雑誌が必要なのでしょう？

248 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

249 ： ◆k9TzBJYlJs ：03/06/18 01:05

今日初バイト行って来ました。
周りいい人で良かったけど、覚えること多くて大変や～！
メニューもドリンクも多いから大変！
徐々に頑張って行きますです・・
･･･とベタな書き込みしちゃってスマソ

250 ：FROM名無しさan：03/06/18 20:45

初バイト行って来ました。
仕事はなんとかこなせたけど、人見知りしちゃってうまく喋れない…孤独な予感。
基本的にいい人達ばっかなので、上手くやってけるかなぁとは思うんですが、けど慣れるまでが辛そう…
頑張りたいとおもります。
…漏れもベタかも。スマソ

251 ： ◆k9TzBJYlJs ：03/06/19 02:00

>>250
共にがんばってゆきましょう！
あたしは今日二度目のバイトですた。
相変わらずドリンクの作り方覚えきれません（涙

252 ：FROM名無しさan：03/06/19 10:26

新人さんようこそ。
>249
すぐ覚えられますよ。不安があったら、操作をメモしておくとよいかも。
で、後で整理しながら覚える。
>250
自分の場合、とりあえずお客さんに明るく対応するようにしてたら、
人見知りなんぞ忘れてしまいました。

253 ：FROM名無しさan：03/06/19 11:31

>>199
亀レスですみません。
３年ほど前まで、某つぼ８でホールを３年ほどやっていました。（今は事務職ですが）
カマンベールチーズフライがまだあることにショックを受けました。
冬のキムチ鍋はｳﾏｰだけど。

バイトをしていて、DQNな客・社員にめちゃくちゃ言われても、
お客さんに顔と名前を覚えてもらい、たわいない会話ができるようになったら元気になれたなあ。
お酒も好きだし、機会があればまたやってみたい仕事ではあります。

254 ：FROM名無しさan：03/06/20 03:23

ちょっと前に始めた者です。
仕事はけっこう大変だけどやりがいはあるなぁと思いました。
けどホールとして入ったのにこの前ずーっと洗い物させられました。
これきりならいいんだけど、、、。
ホールは大変な面もあるけど動くしコミュニケーションあるから楽しいけど
洗い物は単調だし腰痛いし時間が過ぎるのが遅いです。つまんない。
時給と見合わない気がするしバイトの子に期待して入ったのにヤマンバ(死後)
だったので今後も洗い物ばかりなら辞めようと思います。

ところでホールで働いててお客さんからコールかけられたり
つがれたりした人とかいますか？

255 ：FROM名無しさan：03/06/20 04:22

客とのコミュニケーションって何？

256 ：FROM名無しさan：03/06/20 08:15

キッチン・ホール、働いていていい事、悪い事
それぞれどんなのがありますか？

257 ：FROM名無しさan：03/06/20 09:12

>>255
お客との触れ合い、会話ってことです。
かわいい子にオーダー取るのはいいし(一緒の席に男いても)
自分おばちゃん受けはいいみたいでw楽しいし。

>>256
入って間も無いけど個人的な主観で言えば
キッチン…うちの店はおっさんのみだからマイナス。やっぱ女の子と仕事したい。
ただ気を使わなくていいから女なんかいらん！って人にはいいかな。
ここからは推測も入るけど火使ってるから暑そう、洗い物は指がふやけるし動かないから
腰が弱い人にはきつい。ホールにも言えるけどピークのオーダーはきつそう。
時間経過が遅く感じた。

ホール…おれは客と会話できるから好き。
女の子がいる。時間が経つのが早く感じた。
寄ったねーちゃんのパンツが見えた。これはまれだなw
ピーク過ぎると楽。
××まだ？って催促されるのが言い方によってはちょっとむかつく。

こんなとこかな思いつくのは。あくまで個人的な主観なのであしからず。

258 ：FROM名無しさan：03/06/20 09:51

新人でホールだけなんてありえんの？

259 ：FROM名無しさan：03/06/20 10:39

>>258 ホール希望で入れば、あり得るでしょ。

260 ：FROM名無しさan：03/06/20 13:39

うちのキッチンはおっさんばかりだけど、一人だけ華がいるから微笑ましい

なかなかドリンカー入らせてもらえないけど
ドリンカー入るのは男ばかりだし、たまに女が入っても顔が…な人ばかりだから
フロア係にばかり回されても自己解決してる俺は従業員最年少

261 ：FROM名無しさan：03/06/20 20:28

おれのところのキッチンはおばちゃんばっか

262 ：FROM名無しさan：03/06/21 00:28

うちの店は韓国人と中国人ばっか。

263 ：　：03/06/21 08:35

あの、ゴキブリが超苦手なんですけど、やっぱり飲食店で
バイトすると見ることってあります？

264 ：FROM名無しさan：03/06/21 10:25

先週からモンテでキッチン始めました。
何とか揚場はマスター出来てきたようでちょい嬉。
次は厨房やらされるんだろうけど、２ポジとか今の俺に出来るんだろうか・・・

265 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

266 ：FROM名無しさan：03/06/21 12:23

>>263 専用スレあるけど紹介しましょうか？（W

267 ： ◆k9TzBJYlJs ：03/06/22 01:28

今日三度目のバイトでした
>>252
ありがとう、がんばりまつ！

同期の新人の人がどんどん仕事覚えてるので（あたしより
だいぶ多く入ってるというのもあるんだけど･･）、かなり焦る～・・

268 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

269 ：FROM名無しさan：03/06/22 02:01

土風炉でバイトしてる人いますか。古株のホールサボってるくせにうるさくてやんなっちゃうよ。

270 ：FROM名無しさan：03/06/22 14:24

＞２６９
バイトしてますよ
どこのお店かはいえないけどね。

ウチのお店は本当に社員が使えなくて困ってます
調理場の中国人も料理作りながら何か食べてるし・・・・

ホール同士はみんな凄く仲がいいのでバイト自体は楽しいです
よくバイト上がり飲みに行くし、休日にみんなで遊園地やキャンプ
など色々なことをして遊びます
凄く良いバイトを見つけたなって思いますね

271 ：　：03/06/22 16:31

>>270
男女比はどのくらい？　恋愛はできる雰囲気？？

272 ：FROM名無しさan：03/06/22 16:33

http://www.mc.ccnw.ne.jp/aikyou/ここに行ってバイトでも探してみたらどうよん？
大学生とか専門学校生のがいいかも？？短期なり長期なり稼ぐときは稼げばいいだろう。

　　　　　　 ∧∧　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　＿＿_._(,, ﾟДﾟ)　　　　＜　もう上着いらねぇかもな！ｺﾞﾙァ!!
　　|≡≡|./　つ=＝=_.____ .＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　＝＝ (　⌒)ヽ∥|_|＿_|
　γ''⌒/_⊥てﾉ__ノ~＼⌒ヽ　ｷｰｺｷｰｺ
　.乂__,'-----''　　　 .乂__ノ
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273 ：FROM名無しさan：03/06/22 19:35

キッチンなら味見と称して作ってる料理を食べまくるだろ？

274 ：FROM名無しさan：03/06/22 22:50

タスコ系どうよ？
スレがないねえ。働いてるひとすくないのかな？

275 ：FROM名無しさan：03/06/23 01:23

>271
恋愛できますね
すでに店の中でカップルが５組います
しかもウチは結構カッコイイ＆カワイイが多いので良い環境ですよ
男女比は５：５です
たまにホールの男女比が２：８とか、またその逆とかもあるけど
シフトが月１で提出なのを目をつぶれば楽しいバイトですよ
あ、あとつかえない社員が（以下略）

>273
ちゃんとホールにも味見はさせてくれますね
しかし調理場の場合味見ではなく食事ですねｗ

276 ：FROM名無しさan：03/06/23 01:46

バイト中までカップルになっちゃうと仕事とかやりづらくなったりしないの？
年令とかちがかったら、みんなタメ語でとうしちゃう？

277 ：FROM名無しさan：03/06/23 03:02

>>276
言葉遣いは、年齢よりもその人の性格による、このバイト。
うちは基本的にタメ語。○○ちゃんで呼び合ってる。
厨房は割りと無口、ホールは職業病でついつい敬語、丁寧語になりがち。

278 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

279 ：FROM名無しさan：03/06/23 03:13

ドリンカーって楽しい？

280 ：FROM名無しさan：03/06/23 09:39

小さい店なんだけど焼き以外全部やらなくちゃならなくて店長と二人きり。
満席のときは地獄。オーダーぼんぼん入るわ焼き前の下ごしらえしなくちゃならんわ盛り付け、ドリンカー、片付け‥‥‥
バイトいなかったらつぶれるんだから安時給でもせめて深夜給だせよ。

281 ：FROM名無しさan：03/06/23 09:40

ここにはこんなことが書いてあるけど。。。

http://www.goodkey.net/~yuryoudeai/open.html

282 ：1：03/06/23 11:57

バイト初めてやっと一ヶ月がたちまふ。やっと仕事に慣れてビクビクすることも
なくなりましたが、週末のくそ忙しいときには、客のクレームがとても多くて
イライラしますねー。でもその中で「忙しいのにごめんなさいねー」とか言ってくれる
お客さんはほんとに感じがいいと思うし、励みになりますね。もうすぐ見習い期間が
終わるのでうれしいです、給料も上がるので。

283 ：FROM名無しさan：03/06/23 11:57

>>275
もしかして男女比５人：５人でカップルが５組？

284 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

285 ：FROM名無しさan：03/06/23 12:31

>>1 久しぶり。仕事もかなり慣れたみたいですね。
自分のところも、忙しいのは立地上週末より金曜ですが、
やはり必死にやっても追いつかない"魔の２時間"があります。
余裕があればクレーム先取りして（料理が遅れてるなと思ったら、
クレーム出る前に謝りに行ったりとか）対処できるんですが。
でも、どんなに忙しくてもそれはこっちの都合だから、
お客に対してイライラしちゃ、だめですよ。
どんなクレームでも一つ一つメモして、
その原因と対策を考えておくといいです。
宝物になりますよ。

>284の最後の一行が気になる。
それにしても常にレスの直後に書きこんで行くのは
なかなかの手際ですねぇ>業者

286 ：FROM名無しさan：03/06/23 12:57

同じ「忙しいのにごめんなさいねー」でも
「忙しいのにごめんなさいねー（ｹﾞﾗｹﾞﾗ」みたいなのは苛つく。

287 ：1：03/06/23 13:19

>285どもです☆レス早いですねー、アドバイスどうも。確かにいちいち
イライラしてたんじゃ仕事になんないし、きりがないので常に顔も気持ちも
笑顔を心がけてるつもりです。でもそんなときに限ってミスしちゃいます。
お客さんの前でジョッキ割ったり、ビールこぼしたり・・・。
そんな時はちょいへこみますね。
みなさんはどんなミスしたことありますか？？

288 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

289 ：FROM名無しさan：03/06/23 21:39

今週の日曜に、水戸の和民の面接に行くっていう人いませんか？

290 ：FROM名無しさan：03/06/23 21:44

お酒と珈琲は、合わないと思いません？
動物学的には、何だろう？
珈琲館のコーヒーはうまいけどさ・・・。
ってな訳で・・・
違った。

291 ：FROM名無しさan：03/06/23 21:50

甘太郎について何かおしえてくれたまひ

292 ：275：03/06/23 23:32

>276
仕事がやりづらくなるどころかむしろみんな仲良しですね
店長も知ってるし、ほんわかムードですよ

＞277
そうですね。
でもうちの調理場はうるさいですよー！
うざいくらいに・・・・・
ホールはキャリアのある人は年上にもフランクに話しますね

＞２８３
そうですね
でも内２組はやめちゃったんで今は３組ですね調理場とホールっていう
組み合わせもあるし
カップル多いなぁ・・・

293 ：FROM名無しさan：03/06/23 23:57

>>292
そうなんだ～。
もし入ったばっかりの新人が付き合い出したら結構生意気？？

294 ：FROM名無しさan：03/06/24 02:38

チェーン店でバイトして２ヶ月になるんだけど、
最近、急に大学が忙しくなって、シフト通りに出れないことがしょっちゅう・・・。
申し訳ないから７月でやめることを今日伝えてきた。
入ってから知ったんだけど、シフトは店長が他のバイトとのバランスを考えて決めるみたいで、
自分でシフトの希望が出せないトコなんだよねぇ・・。小さい店だから仕方ないとも思うけど・・。
でも、普通は毎週か毎月一回、シフトの希望を出すのが普通じゃない？
もちろん、希望通りいかないことは多々あるだろうが・・。どう思う？

295 ：292：03/06/24 03:43

>293
お店によると思いますけどね
でもやっぱり周りと打ち解けてから出ないと、「何？あいつ」
って思われたくないじゃないですかぁ
でもきっとウチの店ならみんな祝福するだろうなぁ
やっぱ仲間しだいですねｗ
ちなみに俺は１年３ヶ月目です

>294
ウチは月一のシフト提出がありますね
月１でもキツイのに店長が勝手にシフトを組むんじゃ
自分の予定と合わないから辞めるのは賢明な判断だと思います
ウチは日にちに×つけとけばその日にシフト入れられることはないですね
逆に暇な日に電話して確認さえ取れば飛び入りで働くことも可能ですよ

頑張って自分に合うお店を見つけてください

296 ：294：03/06/24 05:51

>295
一応、シフトの希望を伝えることはできたみたい。今日知ったよ・・。
でも、それはあくまで例外的な措置。それに、毎週シフト希望を出すと他のバイトが
希望日数以上、出なくてはならなくなり迷惑がかかるので、まれにしかできないみたい。
今思えば、面接のときに聞かれたのは、週何日出れるかってことだけだった。織れは週４くらいと伝えた。
が、最近、急に大学が忙しくなり週２くらいしか出れなくなり、店長が決めたシフト通りに出れないことが多くなった。
最初は週４出れてた折れが週２しか出れなくなったため、店長はシフト組むのに困ってるみたい。
この状況が申し訳なくてやめることにした。292さんが言うように賢明な判断だと思いたい・・。
働きやすい店だっただけに、ちと残念・・。

297 ：FROM名無しさan：03/06/24 10:59

298 ：FROM名無しさan：03/06/24 11:20

お酒と珈琲は、合わないと思いません？
動物学的には、何だろう？
珈琲館のコーヒーはうまいけどさ・・・。
ってな訳で・・・
違った。

299 ：FROM名無しさan：03/06/24 11:22

後楽園のスパ屋のコーヒー、激不味い。
知ってる?

300 ：FROM名無しさan：03/06/24 11:59

301 ：FROM名無しさan：03/06/24 12:28

月１で希望のシフト提出しても「オマエにプライベートなんかねぇんだよ」とか
逝って無理やり出たくない日に出勤させられたりすることない？？もうね、アフォかと。

302 ：FROM名無しさan：03/06/24 12:33

広告バナ－をクリックするだけで簡単に稼げる
仕事があるよ～(^O^)

303 ：FROM名無しさan：03/06/24 12:53

ドコ？

304 ：FROM名無しさan：03/06/24 13:22

>301 ないだろ、普通。何でそんな所で働いてるの？

305 ：FROM名無しさan：03/06/24 13:29

坊やだからさ。

306 ：FROM名無しさan：03/06/24 18:55

就活終わったから居酒屋でバイトしようかと思ってます。
飲食経験あるけど、今から来年の３月くらいまでだと雇ってくれないかな？

307 ：FROM名無しさan：03/06/24 19:02

>>306
余裕で雇ってくれる。

308 ：FROM名無しさan：03/06/24 20:24

やっぱり居酒屋って男子高校生はNGなんですか？

309 ：FROM名無しさan：03/06/24 20:28

>>306
とりあえず年末年始出てこれる時点でありがたいよ
ただでさえどこも日頃から忙しいんだから

310 ：306：03/06/24 21:56

>>307
>>309
サンキュ！じゃあ頑張って居酒屋デビューします。

311 ：FROM名無しさan：03/06/24 22:35

>>12
俺もそういうところでバイツしてました。
しているときは、なにを勉強できるんだとおもっていましたが。
そこをやめて、チェーン店でバイツをしたら、ようやく意味がわかりました。
ほんと、やっていてよかたなと今ではおもっています。
つらいでしょうが、がんばってください。

312 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

313 ：FROM名無しさan：03/06/24 23:26

キッチンってどのくらいで慣れた？

314 ：FROM名無しさan：03/06/25 01:17

>308
そんなことはないですよ
ウチには１７歳現役女子高生（童顔）がいますｗ

315 ：FROM名無しさan：03/06/25 18:05

>>314
いや、女子高生でなく男子高生の話をしてるんではなかろーか。

316 ：FROM名無しさan：03/06/25 23:51

年齢的なことを言っているのかと思った、すまん

317 ：308：03/06/26 17:55

>>315　そういうことです。どうなんでしょうか？

318 ：FROM名無しさan：03/06/27 01:41

>>308
店によるだろうけど。>314みたいに、高校生が働いてるところもあれば、
応募条件を18才以上にしてるところもあり。
高校生は深夜まで働かせられないってこととか、少なくとも表向きは
酒飲む楽しさを知らないとか（それ言うと二十歳以上じゃないとだめだけど）、
不利な面はあるかもしれない。
もし働いてみたい店があるなら、直接聞いてみるのが一番早い。

319 ：FROM名無しさan：03/06/27 10:35

表向き「高校生可」となっていても、男子はお呼びじゃない、ってパターンはあるかもね。

320 ：FROM名無しさan：03/06/27 10:41

今度、15歳と16歳の新人がくる。
店長に聞いたら「22:00に帰らせれば大丈夫」と言ってた。
22:00には家に帰ってるようにしないといけないんじゃないの？？

女の子だったら萌えちゃうかも。

321 ：FROM名無しさan：03/06/27 11:09

いや２２時まで働いてＯＫ
使い勝手悪いけどな。２２時までっつーのも。

322 ：FROM名無しさan：03/06/27 13:06

でも洗い物してくれるだけでもけっこうたすかると思うぞ。
ただ、子供に仕事おしえるのが大変。叱るとすぐ泣きそうだし。

323 ：FROM名無しさan：03/06/27 13:16

そこに萌えろ

324 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

325 ：FROM名無しさan：03/06/27 14:27

そうだな。調教しながら手取り足取り、あんなことやそんなことまで教えるとするか。

326 ：FROM名無しさan：03/06/27 16:54

ｷﾓｰｲって言われて終わりだ。

327 ：FROM名無しさan：03/06/27 17:38

確かにな。
年上の新人教えるのもｲﾔだ。
嫌われるのが怖いわけじゃないが、注意してウザ！とか思われるのも
面倒くせーな。

328 ：FROM名無しさan：03/06/27 21:42

20代も半ばに達してくれば、年上・年下ってあんまり気にならないけどね。
自分の方が技量も経験も下なのはわかってるから、注意されたら素直に聞くし、
そもそも職場で大事なのは年齢じゃなく実力でしょ。

329 ：308：03/06/27 22:44

そうなんですか？何も知らないで応募しちゃったっす(´・ω・`)ショボーン
一応高校生歓迎って書いてあったけど、♂なんで落とされそう･･･

330 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

331 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

332 ：FROM名無しさan：03/06/28 00:28

>>329
取り敢えず、もう少し訊きたいことの意味と意図をはっきりした方が良いのでは？
>>308の書き込み時点で「自分は高校生の男なんですが、居酒屋でアルバイトし
たいと思っています。男子高校生だと不利だとか、雇われないという可能性はあ
りますか？」というような書き方をしていれば、もっと早く正確なレスが返ってきて
いた気がする。

333 ：308：03/06/28 18:49

>>332
そのようにカキコすればよかったですね。いご気を付けますm(_ _)m

334 ：FROM名無しさan：03/06/28 19:51

今度面接うけに逝ってきまつ!!なんかわくわくｖｖ

335 ：FROM名無しさan：03/06/29 00:19

居酒屋のホールスタッフなんて16歳につとまるかな??

336 ：FROM名無しさan：03/06/29 00:57

そのうちできるようになるだろ。よほどのバカじゃなけりゃ。
問題は採用されるかどうかだ。

337 ：00：03/06/29 01:11

面接は黒髪のがいいでつかね。。

338 ：FROM名無しさan：03/06/29 01:27

>>337 関係ない店が多いと思う。

339 ：FROM名無しさan：03/06/29 01:51

まあ、金髪とか赤髪は論外なわけで。

340 ：FROM名無しさan：03/06/29 02:18

どっちと聞かれればそりゃ黒髪のが受けは良いだろうな。

341 ：FROM名無しさan：03/06/29 02:20

>>337
うちはホールもキッチンも茶髪厳禁です。
居酒屋というよりも料亭に近い感じだからだと思いますが。

342 ：FROM名無しさan：03/06/29 07:13

こないだdqn御一行が御来店なすった。
（度を越えすぎの）大騒ぎで本来ならば聞こえるはずもない
キッチンの奥の方まで声が響くほど。
終いには会計時にもめて警察が呼ばれますたとさ。
彼等いわく、「酒飲んだら騒ぐのは当たり前」だそうな。
正直あーいう輩は酒呑む資格なっすぃんぐだと思ふ。

343 ：FROM名無しさan：03/06/30 01:25

うちは郊外店なのれ、DQN多いっす。
週末はファミレス化してて、子連れが多いのれす。
子供ほったらかしで飲む親ばかりで、保母さんになった気分れす。
「お子様にお飲み物をお持ちしましょうか？」と聞いても、
「いらない」と断られることが多いのれ、仕方がないので
お水を持っていきます。こうしてDQNの子はDQNになっていくのらと思いまつ。

344 ：FROM名無しさan：03/06/30 01:31

>343
DQNもウザイけど、お前もウザイ。

345 ：FROM名無しさan：03/06/30 01:36

お客さんに「こんな所で働いていいのか。まだ１５ぐらいだろう！」と怒られました。
大学生なのに…（泣）

346 ：FROM名無しさan：03/06/30 02:38

俺は店の中でお客さんに大声で
「はー！男前だなー！いやー格好良い！びっくりした！」
と言われた。別にｶｺｲｲわけでもない普通な顔なのにこんな事を大声で言われ
なんか逆に恥ずかしかった・・・。

347 ：FROM名無しさan：03/06/30 03:03

居酒屋の深夜のホールはどんな人がやってるの？

348 ：FROM名無しさan：03/06/30 11:20

>>347
ふつうの学生です。

349 ：FROM名無しさan：03/06/30 14:44

もしくはフリーター。

350 ： ◆lfGYSn9mH2 ：03/07/01 00:38

おじさん（サラリーマン）のお客様は優しいから良いですよね。

351 ：FROM名無しさan：03/07/01 01:27

我が店にも子連れバカ親は来ますよ。
走り回るガキが邪魔で、軽く注意するのですが、効果ありません。

352 ：FROM名無しさan：03/07/01 23:58

>>350
それは君が女の子だからだよ

353 ：FROM名無しさan：03/07/02 00:34

始めたけどかなりきつい。冗談じゃなくきつい。洒落にならん。皆すげーね・・

354 ：FROM名無しさan：03/07/02 00:47

そんなにつらいか？

355 ：FROM名無しさan：03/07/02 00:47

あ、もちろん混雑時は結構くるけど・・・

356 ：FROM名無しさan：03/07/02 01:03

21歳の大学3年ですがホールで雇ってもらえるでしょうか？
何かつい最近オープンしたばかりの店で・・・
一応2年ぐらいファミレスでホールやってました

357 ：FROM名無しさan：03/07/02 01:06

>>356
うちには今週から院生が来てるよ。

358 ：FROM名無しさan：03/07/02 01:07

あ、でも3年って忙しいんじゃ・・・

359 ：FROM名無しさan：03/07/02 01:11

>>356
年齢的には問題ないと思うけど。自分とこも25くらいの院生がいる。
１、２年で単位揃えてれば、４年の卒論までヒマだろうし。

360 ：FROM名無しさan：03/07/02 01:32

>>357 >>358 >>359
ありがとうございます
時間は何とかつくれるんですよね～
言い忘れてましたが一番の問題は自分が部活をやっていること
夏休みとか不定期で毎週この曜日に・・・とかできないんですよね
シフトって固定のとこ多いんですかね？

361 ： ◆lfGYSn9mH2 ：03/07/02 01:34

>>352
あ、やっぱそう･･･なのかな？

>>353
何がそこまでつらかったのでしょう？

362 ：FROM名無しさan：03/07/02 01:36

大学３年で居酒屋バイト続けてた漏れの先輩は就職浪人が多いでつ…
雇ってもらったのはいいが就職無理ﾎﾟにはならないように頑張ってください！

363 ：FROM名無しさan：03/07/02 01:44

>>360
シフトはバイトや社員の数にもよると思います。漏れのとこは少人数なので曜日でシフト組まれてます。
結構体力的にしんどいので余裕を持たせた方がいいですよ。過去にそれで失敗しますた。

364 ：FROM名無しさan：03/07/02 11:27

>>362 >>363
さらにありがとうございます。
とりあえず申し込んでみました
「くいものや　わん」ってご存知でしょうか？
あとは連絡待ちです・・・

365 ：353：03/07/02 18:00

何がって全て。つうかまず最初から何でもできて当然、って扱いされるのが変だと思う
そりゃいくらかは教わったけど、それ以外の事まで説明も無しにやらされるのは・・
注文沢山きて、洗い物大量に頼まれたときなんてパニック起こしそう。

366 ：FROM名無しさan：03/07/03 10:24

>>353
気持ちはよく分かるよ。
前のほうで、「教えられてないからできない」は通用しないって意見があって、
それもそうだとは思うんだけど、やっぱできんものはできんし、知らんものは知らん。
それを、一方的に「早く覚えろ」だの「頭使え」だの言われてもねぇ。
社員や先輩が忙しいのは分かるし、それをなるべくサポートしようとしてるんだから、
もうちょっと別な言い方があるだろ、と思う。
ひとり「忙しくて教えられなくてすまん」って言ってくれた人がいて、ホッとしたよ。

愚痴ってｽﾏｿ。

367 ：FROM名無しさan：03/07/03 14:48

居酒屋以外でも、キッチン(皿洗い)はやっぱり立ちっぱなしですよね？
最初は辛そうですが。

368 ：FROM名無しさan：03/07/03 15:14

立ちっぱなしなんて、もやしっ子かよほどのデブでもない限り大丈夫だと思う。
一切疲れずにバイトしたいとかなら別だけど。

369 ：FROM名無しさan：03/07/03 16:30

>>368
そりゃそうですよね、ごもっともな意見です。

もう1つ質問…飲食店(居酒屋・ファミレス等)をアルバイトで
レギュラー勤務の人は、1日何時間位働いてますか？
やっぱり7～8時間か、それ以上ですか？

370 ：FROM名無しさan：03/07/03 22:02

>>366
やっぱ皆そんな感じなのね。自分が手際悪すぎるのかなとか思ったよ
つかその書き込み別に愚痴には見えんです

居酒屋の中身を見て、居酒屋に限らず外食する気が綺麗に失せた
食材あんな扱いしてんのね・・スーパーのパックの肉とかもそうだと思うとすんげー嫌

371 ：FROM名無しさan：03/07/03 22:33

>>370
俺も少なくとも自分の勤めてるとこでは食いたくないね。
刺身のツマは使いまわしだし、エビスビールと普通の生ビールの中身一緒だし、
日本酒平気で銘柄違うヤツだしちゃうし・・・etc
数え上げたらキリがないよ

372 ：FROM名無しさan：03/07/03 22:57

>>371
やっぱどこも同じか。表面だけお客様だの礼儀をしっかりだの言ってても
肝心の料理があんな扱いだったら意味無いっつーか騙しだよね。
子供のバレなきゃいーんだ精神みたいな

つうかビールのそれは下手したら詐欺になるのでは

373 ：371：03/07/03 23:05

>>372
うん、下手しなくても詐欺だと思う。
値段違うし。

374 ：FROM名無しさan：03/07/03 23:40

>>371-373
チョトマテｗ
うちの店じゃ少なくともそんなこたーしないぞ。

375 ：FROM名無しさan：03/07/03 23:57

>>373
クビになったら告発しちゃえ

>>374
わかってるって。でも差はあれど似たり寄ったりでしょ？

376 ：371：03/07/04 00:14

>>374
同じく分かっとるよ。
うちが個人経営の居酒屋だからだと思う。
チェーン店ならきっとこんなことは・・・と夢見る20才。

377 ：FROM名無しさan：03/07/04 01:52

バイトに応募してみようと思ってる居酒屋あるんだけどここの評判とか
知ってる人いる？稲田屋ってとこなんだけど。聞いたことなかったから
チェーン系じゃない個人経営の店なのかな。

378 ：FROM名無しさan：03/07/04 01:58

質問ｽﾚじゃないんだから最低限ググろうな。
んで
http://www.tokyooffice.pref.tottori.jp/tottori-mise-inadaya.htm
じゃないかい？

379 ：FROM名無しさan：03/07/04 02:16

むしろ
ttp://www.inataya.co.jp/

380 ：FROM名無しさan：03/07/04 17:57

>>378-379
ありがとう。それとぐるなびも見たんだけどチェーン系なのか微妙でさ。
実際に働いてる人とか雰囲気を知ってるって人がいたらどんな感じなのか教えて欲しかったんで。

381 ：FROM名無しさan：03/07/06 02:24

うちは結構忙しいほうだと思う。土曜の売り上げ１４０ﾏｿくらいいくし・・・
もっと楽なとこに変わろうかな。

382 ：FROM名無しさan：03/07/06 04:52

>>381
ちなみにその日の従業員は何人くらいですか？
うちの店は、８、９人くらいで良くて４０ﾏｿくらい。（ホール：キッチン=４、５：３）
キャパは１５０？くらい。

383 ：FROM名無しさan：03/07/06 23:56

モンテ系の募集見て電話したら、
「毎週金、土、日入れなければだめですねー」って言われた。
こんな事は俺には到底無理なわけだが、他の居酒屋もやっぱそんなもんなの？

384 ：FROM名無しさan：03/07/07 02:57

>>382
客席150で売上40万/日ってこと？売上少なくない？
>>383
(1)その店は週末が忙しい立地にある。
(2)バイトはみんな週末に休みたがる。
のどっちか。

385 ：FROM名無しさan：03/07/07 03:16

>>383
うちの場合日曜定休だけど、金・土両方休みたい奴はたぶん取らないだろうね。
そんな奴よりは他の奴取った方が全然良いだろうし。

386 ：FROM名無しさan：03/07/07 13:56

居酒屋で椅子に座って休んでるのってすごい悪い事なんかな
昨日、暇な時に無意識に座ってたら先輩にすごく怒られた
そいつは俺が忙しく働いてる時にずっとおしゃべりしてたんだけどさ
しかも、俺がちょっと反抗の素振り見せたらメチャメチャ機嫌悪くなるし

387 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

388 ：FROM名無しさan：03/07/07 14:04

>>386
基本的に勤務中は座らないだろ。
その先輩がDQNだろうがなんだろうが座ってたお前が悪い。
俺は暇な時は仲間と立ったまま世間話してる。

389 ：FROM名無しさan：03/07/07 14:52

前から不思議だったのだけれど居酒屋のバイト
ラストまでやると終電とかに間に合わないじゃ
ない？どうやって帰ってるの？店から徒歩圏で
帰れる人がやってるの？

390 ：353：03/07/07 23:24

何とかまだ続けてますが辛い事目白押しです。大量に新しい事言われて一度で覚えろとか。無理だってばー
どこもこんなもんですか?

391 ：FROM名無しさan：03/07/08 03:22

>>389
徒歩・自転車・車・
他の従業員の車で送ってもらう・彼氏彼女の車が待っている,,,etc,etc

392 ：FROM名無しさan：03/07/08 12:38

>390
程度の差はあれ、最初きつく感じるのはどこでも同じ。接客や調理ができる人が教育も上手とは
限らないし。「一度で覚えろ」なんて、教え方が下手な人の常套句だよね。教える側は「分から
なければまた聞いて」と言い、教わる側は「何度も聞いちゃ悪いから早く覚えよう」って思うのが
いいパターンだと思うけどな。ともあれ、よっぽどひどい事（暴言、暴力）がなければ、ある程度
覚えるまでは耐えてみて欲しい。

393 ：↑つけたし：03/07/08 12:40

覚えること覚えて、自分なりに応用がきくようになったら、途端に楽しくなるから。
その頃には周りもちゃんと認めてくれる（はず）。

394 ：FROM名無しさan：03/07/08 15:05

>>392
＞教え方が下手な人
もいるけど、普通の人もいる微妙なところ。頑張ってるつもりだけど足りないらしい。
でもなんかやる気出たよ、ありがと。

395 ：FROM名無しさan：03/07/08 17:14

やる気さえあれば、覚えられるでしょ。
教えてもらって必死で覚えようとしないから覚えないんじゃない？！

お客さまを満足させたい。
お客さまの笑顔が見たい。
お客さまに最高の料理と空間を提供したい。
そんな思いがあるかないか、これが大事だと思う。

やっぱ、本当にこの仕事が好きな人は
覚えるの早いよ。未経験でも。
別にそうじゃない人はそれでいいんだけどね。

396 ：FROM名無しさan：03/07/08 17:27

>>395
・・・まぁ別に良いけどさ。

397 ：FROM名無しさan：03/07/08 17:30

>お客さまを満足させたい。
>お客さまの笑顔が見たい。
>お客さまに最高の料理と空間を提供したい
レストランじゃないんだから・・・
居酒屋で、洗脳社員ならともかくバイトがそこまで思わんよ。

でも教えるのって難しいよね。
自分が教わった時は「こうやって教えてくれりゃわかるのに」って
思ってたのに、思ってたように教えられないし相手も多様だし
かといってトレーニング期間もないからゆっくりも教えてられない。
「覚えられないだろうな～」と思いながら教えてるよ。
教わった時は多少わからなくていいからどんどん聞いてほしい。
３回も４回も同じ事言わされるような場合以外は聞かれるのは全然OK。

398 ：FROM名無しさan：03/07/08 17:51

うちんとこのチーフ風邪でもひいたのか、ここ数日声が小さい上にかすれていて、ものすごく
聞き取りづらい。その状態でなんやかやと言われてもわからないから、「え？」と聞き返すと、
「ちゃんと聞いてろよ！」って怒る。
聞く気はあるんだけど、聞こえないんだってば。無理せずに養生してくださいよ…。

399 ：395：03/07/08 18:37

俺がはまってるのか。
ってか社員に内定しちゃってるしな・・。
居酒屋社員とかって叩かれてるけど
みんな利用してるもんだし
俺は誇りもってしごとするつもりだよ。

やっぱりこの業界って人こそがすべてだもんね。
トレーニングは大事だよね。

400 ：FROM名無しさan：03/07/08 22:05

４００円ＵＰ！

401 ：FROM名無しさan：03/07/09 00:29

>>395
で、その最高の料理はろくに洗ってない手でべったべた触ったりしてるんですか？

402 ：FROM名無しさan：03/07/09 01:07

>>395
おいら普通のバイトだけど、普通に同意するけどな。
まぁチェーンとか大きい店は違うのかもしれないけど、
小規模店で、お客と店員が和気あいあいとやってるところだと、
やっぱお客を満足させることに懸命になっておかしくないと思う。
酒を飲むリラックス空間という意味では、
レストラン以上に積極的な接客が必要だし。

403 ：FROM名無しさan：03/07/09 02:08

仕込みオンリーのおいらには関係ないなぁ。ううむ。

404 ：FROM名無しさan：03/07/09 02:40

そもそも客の目の前以外で「お客様」など言ったことない。

405 ：FROM名無しさan：03/07/09 04:53

お客さまにあの料理が品切れだったって言いづらいなぁ。
お客さまはいい人なんだけど待っても待っても料理が来ないよう。キッチンの人にもちょっと言いづらいし。
店長に愚痴を言われる前におかわり聞いておこうっと。ついでに灰皿持っていこう。
次にあの卓に運ぶ時はちょっと低い声で出て行ったら笑うかな。

・・・こんな思いがあったっていいじゃないか、と思う。（だからなんだ？）

406 ：FROM名無しさan：03/07/09 13:09

>>405
和やかに同意。でも、俺のとこはホールとキッチンのやりとりはかなりフランク。
「○番さんの××まだっすか～？」「今やってるから、もうちょっと待ってくれぃ」
とか。で、それがお客にも丸聞こえという罠。狭い店なんで。

407 ：FROM名無しさan：03/07/09 16:45

これから0時までバイトっす。いってきま～す。

408 ：FROM名無しさan：03/07/09 17:31

行ってらっさい、今日も頑張ってね。

でこのカキコを見るのは帰った後な罠

409 ：FROM名無しさan：03/07/10 00:22

ただいまー。今日はまずまずの客入りだったよ。疲れたぽ・・・。

410 ：FROM名無しさan：03/07/10 02:18

395はちょっとアブナイっぽい

宗教とかにも、簡単に引っかかるだろうな

411 ：FROM名無しさan：03/07/10 02:25

「お客さま」という言い方が一番アブナイ

412 ：FROM名無しさan：03/07/10 03:40

「この豚野郎が！」と呼んでいます

413 ：FROM名無しさan：03/07/10 05:44

>>412
それはどうよ？ｗ

414 ：FROM名無しさan：03/07/10 11:26

宗教とかには引っかからないと思うけど。
お客さまっていう言い方以外にあるのか？

っーか
ほぼ毎日仕事でお客さま～って言ってるとそれが口癖になるな（ｗ
寝ても起きても店のことが頭から離れないし
こんな俺はやばいっすか？
あっ、395でした。

415 ：FROM名無しさan：03/07/10 12:12

>>395は大小グループでつか？

416 ：FROM名無しさan：03/07/10 13:38

もまいらが働いてるとこって主婦っておる？

417 ：はは：03/07/10 13:55

キッチン=厨卒ドキュソ
客=豚、金ヅル
店長=禿
ホール仲間=極力馴れあわない
こんな感じで同じ人間とは思ってません。こーゆー考え方するようになってからバイトすげー楽。
ささ今日も稼いできまつ

418 ：FROM名無しさan：03/07/10 17:40

>>415
違いますよ。

主婦はいないかな～
時間的にファミレスとかと違って
主婦はすくない（いても・・）職場じゃない？

419 ：FROM名無しさan：03/07/11 12:33

お客様でいいと思うけど。ちなみに俺の場合はテーブルの雰囲気によっては「お客さん」に
なる。「お客サン、ビールのお代わりいかがっすか？」と「お客様、お飲み物のお代わりは
いかがでしょうか？」を使い分け。

バイトは気楽でいいけど、社員になるってのはそれなりの覚悟だよね。
ま、店がそれだけ魅力的ってことなのかな。

420 ：FROM名無しさan：03/07/11 13:01

客の目の前以外では「客」で良いだろ。

421 ：FROM名無しさan：03/07/11 15:06

主婦だが夜働きたい。
嫌な顔されないだろか。
ファミレス深夜のバイト経験はあるんだが。

422 ：FROM名無しさan：03/07/11 15:29

>>420
少なくとも、まっとうな社員はそうは思わないだろうね。
>>421
家庭は大丈夫なの？（余計なお世話）
雰囲気に馴染めるなら店の側では問題ないと思うけど。

423 ：421：03/07/11 15:50

>>422
旦那はやっていいと言ってくれたよ
まあ「もまえの稼ぎが悪いからな～」て感じだよ
キャバやスナックじゃ駄目だからね
とりあえずオープンする居酒屋が近くにできるから電話かけてみよっかな
週２，３日しかできんけど

424 ：FROM名無しさan：03/07/11 16:05

主婦だから出来ないってことはないけど
若い大学生やフリーター、場合によっては高校生とも仕事することは
お忘れなく。
あと居酒屋の多くは
10時前後の前半上がりとラストまでのシフトなんで
ファミレスみたいに昼ピーク３時間くらいって感覚では仕事できないけどね
オープンは大量に雇うから
週３日も入れればokでしょう。
年末はもっと入れと言われかねないけどね。

425 ：FROM名無しさan：03/07/11 17:06

>>422
いやここはバイトのスレだろ。社員は関係ない。
バイトも社員ってことで言ってるなら微妙なとこだな。
君の思う「まっとうな」考え方が大部分のバイトの思う「まっとうな」考え方と同じとも限らんし。
取り合えず漏れ的にはプライベートなとこで「お客様」はなんか変な気がする。

426 ：FROM名無しさan：03/07/11 17:29

422の言うような「まっとうな社員」って洗脳されてる人を指すような

427 ：FROM名無しさan：03/07/11 18:01

時給が安くて辞めたいけど店長がすごくいい人でやめられずにいます。
お母さんって感じの人で、娘みたいに可愛がってくれるんですが、
板前さんに１人すごいドジがいて厨房の雰囲気なんか冷たいし、
バイトは女の子いないし、男はごつい柔道部みたいな人ばっかだし、
それでも他のバイトの人がいれば楽しいけど小規模少人数体制で
平日しか入ってない私は週末にヘルプでもなきゃ他のバイトにも会わない。
居酒屋バイト＝同年代の子いっぱい、みんな和気藹々＝バイト友達増える
的な理想を持って始めた私としてはすごく他に移りたい。
友達には「そういうところは辞めないでおきなよ！」と言われました。
どちみち来年就職活動なんで辞めるんですが、バイト探してた時
受験生だったので、別に対して勉強してなかったけど落とされやすいかと
思い年齢ごまかすのも面倒なので安易にフリーターとか言ったんです。
これもかなりネックで、誤魔化して切り抜けてるのが嫌で…
どうしたらいいですかねー

428 ：FROM名無しさan：03/07/11 19:05

キッチンのバイトだけどホールの社員の人好きなってしまいましたどうしよう

429 ：FROM名無しさan：03/07/11 23:47

＞４２８
ガンガレ～

430 ：FROM名無しさan：03/07/11 23:56

漏れは皿洗いの洗剤で手の平の皮がﾎﾞﾛﾎﾞﾛになります。そういう人いまつか…冬キツイよね

431 ：FROM名無しさan：03/07/12 01:40

>>427
君の文章読んでると、結構店に馴染んでるようだし、来年4月まで(?)なら、
続ければいいとおいらも思う。学生なら他でも友達できるでしょ。
経験つむために店移るのもいいかもしれないけど、いいことと嫌なことの割合は、
たぶん今と変らないよ。世の中そういうもんじゃないかとおいらは思う。

>>430
うちは肌弱い人はゴム手袋してるよ。

432 ：FROM名無しさan：03/07/12 01:46

>>428
社員かー。取り合えず彼氏（彼女）の有無を知ることから始めようぜ。

433 ：FROM名無しさan：03/07/12 07:10

》428
他店の店長を好きになったﾎ-ﾙ担当がここにﾋﾄ-ﾘ
以前は同じ店で働いてたんだが、漏れも店長もそれぞれ違う店に移動になって早一年…寂すぃ
お互いｶﾞﾝｶﾞﾛｳ!!

434 ：山崎渉：03/07/12 11:28

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

435 ：353：03/07/12 23:31

やっぱダメですきついです。精神的に死ねます
多少は物事習ったと思ったら、今まで習ってきた事なんてほんの一部でしかなくて
知らん（教わってない）事訊けば「まだ一人でできねーのかてめぇは」みたいな顔されて・・
で、「しっかりやれよ」みたいな感じで教わった事を雑にする先輩もいてなんつーか
悪い人たちじゃないとは思うけど、一緒に仕事続けられるとはとても思えんのですよ
体力的にはどうって事ないけど、むしろ神経に悪くて辛いです

愚痴ごめんなさい

436 ：FROM名無しさan：03/07/13 01:04

愚痴はｳｻﾞｲからやめれ。

437 ：FROM名無しさan：03/07/13 12:26

　>>453
それに耐えられるかどうかが問題なんです。
そうやって苦しい研修期間とかを経て
今店にいる先輩だって成長してきたんじゃないの？！
誰でも通る道なんだよ。
体力的に大丈夫だったら、しばらく我慢すれば
精神的なものはなくなるからきっと楽しくなるよ！！
がんばれよ！！

438 ：FROM名無しさan：03/07/13 15:49

>>437
さんくす。もう少しやってみる・・

439 ：FROM名無しさan：03/07/13 17:19

>>453はすっっごい愚痴を用意しておくようにな。

440 ：FROM名無しさan：03/07/14 00:19

バイトやろうと思ってるんだけど・・・
一番忙しそうな年末年始　　12/26～29　or　1/3～6　
のどっちかボードに行っちゃうんだけどこれだと雇って貰えないですかね？
給料いいし楽しそうだから居酒屋でバイトしたいんだけど･･･
その後も1週間くらいの休み何回か入れちゃうと思います

441 ：FROM名無しさan：03/07/14 01:15

> 年末年始　　12/26～29　or　1/3～6　
店にもよると思うけど、年始はそれほど忙しくないと思います。
忘年会はクリスマス明け～２９日仕事納めまで続くけど、
ピークは１２月初旬～中旬なので、年末もそれほどではないし。
年始は３日まで市場が休みなので、たいした料理は出せないし。
まだまだ先の話だから、あまり気にせずに面接時には特に触れなくてＯＫ。
採用されたら１１月末くらいに相談でしょう。
早めに予定を出せば、だいたい希望通りに休めると思いますよ、バイトなんだし。

442 ：FROM名無しさan：03/07/14 01:24

前いたところは、年末年始は日本人バイトがこぞって休んだせいで、
中国人バイトにすごい負担がかかってた。中国正月は時期が違うんで。
普段は仲良くやってたんで、今思うと悪いことした。

443 ：FROM名無しさan：03/07/14 01:26

>440
店のﾊﾞｲﾄの人数にもよるけど
年始はけっこうｷﾞﾘｷﾞﾘの人数でﾊﾞｲﾄ入れてる所が多いんじゃない？
年末は宴会が多いからﾊﾞｲﾄ人数も多いけど。
年始なら実家に帰りますとかって言えば？

444 ：FROM名無しさan：03/07/14 04:48

先月居酒屋バイトはじめました。

とりあえず店汚い。これは汚いでしょ。雑然としすぎ。
狭いテーブルに無理やり人数座らせ内装もちっとも凝りもせず、てか何もないね。ここは何かの事務所か？って感想。
トイレは鍵壊れてます。男女とも。誰も直す気もないみたいです。
とりあえず店員態度悪。むしろかなり悪。勤務中たばこ吸いながらはもう普通。ビールだって飲んじゃってる。
有無を言わさずコース料理を推す。高圧的態度で。それでも単品でいい、って客には冷たくする。
頑固な客には「本日はコースのみしかないんですけど。」とか言い出す。そうでしたっけ？
そのコース料理もひどい。２，０００～コースあるけど肉料理は一切出ません。
えだまめ、ポテトフライ、えびせん揚げ、大根サラダ、炊き込み御飯。２，５００のコースは卵焼きとアイス付いてくる。
しかも美味しくないのね。お通しはポップコーンです。
お客に言われるまではおしぼりは持っていかなくて良いと教わりました。
飲み放題２時間、ビールサワーカクテル日本酒で￥１６００～１０００←キャッチの腕次第で差が出る。
ただしビールは最初の一時間のみ飲み放題です。よくこのことで客とトラブります。
そしてシステムが悪徳。街でキャッチは店の説明をし「御予約金」と称して店外で二千円くらい預かる。もちろんこれは席で返すよ。
しかしお客は店にたどり着き一歩入って苦笑い。だって想像とはるかにかけ離れたしょぼい居酒屋。
客はキャンセルをしようと予約金を返して欲しいというと、キャンセルの場合は返金不可。
そりゃ客も文句つけると「お客様のお席を用意した時点でその後のお客様をお断りしてるんです。そちらの都合でキャンセルされてもこっちも困るんですけど」だって。
喧嘩腰きわまりない。まあこんなトラブル日常茶飯事。マジクレーム多いから。
帰り際のお客様から「二度とこねえよ」と言う言葉何度もいただきました。
さてこんなお店の店長はというと、自ら毎日キャッチ行っちゃってるんですわ。もっと営業に興味持とうよ。

こんなひどい状態の居酒屋があっていいのかと世界の広さを目の当たりにした。
バイト選び完全に失敗した。逃げ出せてよかった。長くなってすまん。でもこのひどさ伝えたかった。
みんな、新宿ここだけはつかまるなよ。ここいくなら白木や行け。

445 ：FROM名無しさan：03/07/14 11:47

ホントかどうかは別としてチェーン店？

446 ：FROM名無しさan：03/07/14 12:09

ボッタクリの風俗とか考えると、居酒屋でもこういうのがあり得なくもない気がする。
さすが新宿。勉強になりますた。

447 ：FROM名無しさan：03/07/14 12:56

>>444
・・・その店の『いいところ』って、『売り』ってなんだろう。。。
・・・常連さんは何を求めているのだろう。。。

これは考えさせられる課題の提供ですよ。

448 ：444：03/07/14 13:12

個人経営だからさ。店長なんで店を立ち上げたんだ…。運営してて楽しいのかな。
たぶんぼったくるつもりはないんだろうけど、店のレベルの低さにより
仕方なくこんなシステムが出来上がってきたんだろうな。予約金取ったり。

一応俺このバイトの前ちゃんとした大手接客命店でバイトしてたからさあ、罪悪感が芽生えた。
しかもホットペッパーとかその他雑誌にクーポン掲載されてあってさ、
「普通の居酒屋では物足りない現代人向け居酒屋。落ち着いた店内で料理は２９０～と安値」
とかぺらぺらと。この店のどこをどうみたらこんなことが。
現代人向けだなんてよく言えた！単品なんて意地でも取らないくせに２９０円だなんて。
これにだまされた幹事さんが申し訳なさそうに
「ホントごめんね。ごめんね。二次会もりあがろ？」って乾杯の音頭を取る。なける。
ホットペッパーとか掲載する店、下見しないのかなあ。

449 ：FROM名無しさan：03/07/14 13:13

いや、常連はいないだろ。
893が事務所の余ったスペースを有効利用してるだけ。
ボッタクリ喫茶とか、たまに聞く話。それに近いのでは？
あえて言えば「いいところ」は原価率の低さ、「売り」は殺伐とした雰囲気。

深く考えないほうがいいよ。

450 ：449：03/07/14 13:14

448見ないで書きました。ちょっと違ったね。スマソ。

451 ：FROM名無しさan：03/07/14 15:28

とりあえず吾平ｽﾚってあったよね？

452 ：FROM名無しさan：03/07/14 18:20

>>451
http://school.2ch.net/part/kako/1035/10355/1035537541.html

453 ：FROM名無しさan：03/07/14 22:42

居酒屋って、深夜帯からバイト入れ替わったりすんの？

454 ：山崎渉：03/07/15 11:56

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

455 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

456 ：FROM名無しさan：03/07/15 16:39

どこの誤爆だ

457 ：FROM名無しさan：03/07/15 17:57

マルポみたい。よそのスレでも見かけた。

458 ：FROM名無しさan：03/07/16 18:41

>>452
ありがと

なんだかパッとしない店っぽいな～
面接の時、計算あるなんて・・・

459 ：FROM名無しさan：03/07/16 20:16

>>458
計算、てか暗算能力は割と大事よ。
その日の仕込量とか、注文量に大して、パッとマニュアルどおりの量を用意できるかに
よって調理のスピード変わってくるし。

たとえばマニュアルで『肉じゃが４人前：人参１切10グラムを12切乱切り、玉葱5mm幅
60グラム』と定められていたとして、「３人前追加で仕込んでおいてー」と言われた瞬間、
必要量がパッとわかってすぐに仕込み始められる？
＃いや、わかってるねんで？　若い子はすぐ対応できるって。
＃でも、トシ食うとダメなの。すぐに計算きかないの。

460 ：FROM名無しさan：03/07/17 10:42

>>459
安産能力を居酒屋の面接で問うべきかは別として。
キッチンのマニュアルってそういうもんなんですか？
うちはもっとアバウトだ．．．
自分はホールなんで詳しく知らんのですが。

461 ：FROM名無しさan：03/07/18 02:20

ホールとキッチンのどっちやるかですごい迷ってます。
今までのバイトで接客ばかりやってたので
ちょっと裏方の仕事してみたいなと思い、キッチンにしようとしてたのですが、
ホールの方が楽しいとなれば、
やはりそっちの方も考えてみたいです。
どっちがいいか困ってます。助けてください。

462 ：FROM名無しさan：03/07/18 02:27

じゃあ間をとって洗い場ってことで。

463 ：461：03/07/18 02:40

レスありがとです。
過去レス見て大体の想像はわきました。
でも居酒屋で22時上がりとかは無理そうですね。
17-22時勤務でちょうどいいと思ってたんですけど、
ちょっと考えが甘いみたいですね。
今度は居酒屋でバイトするかどうかを模索中です。。

464 ：FROM名無しさan：03/07/18 02:55

うちもチェーン名は名ばかりの個人経営に近い店だから
相当アバウトだよ。そんなグラムとか計ってないし…

数字の計算はいいから効率を計算できる人がほしい
１年以上やってても、洗い物や片付け方が要領悪かったり
何重にも重なったオーダーですぐパニクってミス連発したり、いるんだよね。

465 ：FROM名無しさan：03/07/18 02:57

おれ料理とか全然やらないのにキッチンにしちゃった。
どうしよう。

466 ：FROM名無しさan：03/07/18 03:17

よく22:00-5:00の深夜勤務ってあるけど客なんかいるのか？
でもこの時間帯だとそれなりに時給高いからそこそこ忙しいのかなぁ。

467 ：FROM名無しさan：03/07/18 09:59

>>466
お前その時間帯に飲みに行かないのか？
普通に結構客いるぞ。

468 ：FROM名無しさan：03/07/18 11:08

マジ、頭悪いキッチン勘弁して
妙なプライドあるしホールよりも優位な立場だと思い込んでるし
そのくせ賄い作るの遅くても罪悪感ないし　こっちは個々の休憩時間決まってるんだって

469 ：FROM名無しさan：03/07/18 11:10

>>461
閉店時間が23時とか24時の店なら、22時過ぎたあたりで客は減ってくるから、
22時あがりでも不可能じゃないかもよ。あと、ホールとキッチンはお互いの
都合をわかってた方が仕事しやすいから、一度経験してみるのもいいかも。

>>466
時給が高いのは忙しいからじゃなくて、深夜手当がつくだけ。夕食時に比べると
やはり客は減るのでは。店の側からすれば、時給は高めに払わなければならないから、
バイトの数は減らしたい時間帯。

470 ：FROM名無しさan：03/07/18 13:01

>469に補足して>>466
そのかわり忙しくない筈でバイトの数が少なくなっている（入れる人も少なかったり）ので、
一気に混まれると即死と言う事もあり得るはず。

471 ：FROM名無しさan：03/07/18 13:06

人少ないときに混むと死ぬよね・・

472 ：FROM名無しさan：03/07/18 23:08

週刊ダイヤモンド７/19号　P18～19
＜＜質が低いと訴えられた居酒屋最大手モンテローザ＞＞

　豆腐ブームの外食業界で、人気店のモノマネをめぐって訴訟騒動が持ち上がっている。
　訴えたのは「東方見聞録」を運営する三光マーケティングフーズ（三光）。同社は７月８日、
モンテローザに対して、６０００万円の損害賠償を求める訴訟を横浜地方裁判所に起こした。
　訴えられたモンテローザは、「白木屋」「魚民」「笑笑」など２２業態を運営する居酒屋業界の
最大手で、２００２年度の売上高は１３７９億円。全国に１１００店鋪を展開している。
そのモンテローザが昨年９月から展開している豆腐料理の店「月の宴」が、三光が２０００年に
スタートさせた「月の雫」とそっくりだというのだ。
　訴状によると、店名や月をモチーフにしたロゴタイプが似ているだけでなく、メニューの豆腐が
「豆冨」である点も同じ。料理によっては説明文までまったく同じだという。
　しかも、三光は手作り「豆冨」なのに対して、「モンテローザは外から仕入れた豆腐を、店で
つくったようにみせかけて出している。質の低いものと当社が混同させるのは、はなはだ迷惑だ」と
三光の平林実社長は憤る。
　モンテローザのモノマネ歴はスジ金入りだ。
　大神輝博・モンテローザ社長が、フランチャイズ契約で経営していた居酒屋「つぼ八」を辞めて
開いた店が「八つぼ」。ただ店名をひっくり返しただけだった。「白木屋」も、当時人気の
「白札屋」と一字違いだ。「魚民」もワタミフードサービスの「和民」をもじったものといわれている。
　モンテローザに対して「訴訟を考えたことがある」と明かす渡邊美樹・ワタミフードサービス社長は、
「日本は欧米と違い、意匠や商標などが法律で保護されにくく、モノマネが横行する。だが、消費者が
混乱するような行為は、企業としてのモラルが問われる」と三光側にエールを送る。
　一方、モンテローザは、「訴状が届き、内容を確認するまではお答えできない。弊社としては、
決して模倣だとは考えていない」とコメントしている。

473 ：FROM名無しさan：03/07/19 01:29

>>471
同意。普段は社員2＋バイト3くらいなのに、なぜか自分と新人バイト2人という日があって、
氏にかけますた。シフト組んだ張本人の店長が悠然と皿洗いやってるの見て、殺意覚えた。

>>472
長文コピペうざい。相変わらずレベル低いね週間ダイヤモンド。

474 ：FROM名無しさan：03/07/20 02:15

あした電話してみようと思っていて
採用されるといいなあ

475 ：FROM名無しさan：03/07/20 08:27

昨日飲みに行ってでる時に財布を店に忘れて5分もたたず取りに帰ったけど財布無くて…
客は他に三人しか居なく、店員にも聞いたが無い。知らない、見付からない、もしも見付かったなら連絡する。みたいに言われた…
忘れたこっちが悪いのは分かるけど
あんな風な態度だと店員さんが取ったの？とか思っちゃう…
居酒屋だと財布忘れたりとか多そうだけどﾊﾟｸったりとかあるの？実際は…？

476 ：FROM名無しさan：03/07/20 13:12

>>475
まるでうちに来た客みたいだな。
まぁその時の客は3人どころか超混みまくってて
「知らない、見付からない、もしも見付かったなら連絡する」
って言って追い返したが。
あと、俺からすれば酔っ払いのたわ言なんて聞いてる暇はないね。
その場で探して見つからないなら「どうせもともと持ってきてねーんだろ、家探してみろｳﾞｫｹ」とか思ってしまう。

477 ：FROM名無しさan：03/07/20 13:50

結果＝居酒屋で財布無くした云々は関与しないと決定
無くした馬鹿が悪いんだからうちらの小遣いになっても良いだろ？（藁

478 ：FROM名無しさan：03/07/20 14:04

>>475は店側がどうすれば満足するんだ？

479 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

480 ：FROM名無しさan：03/07/21 21:57

ハンディみたいな端末苦手なんだよなぁ。あんまり覚えれないから
全然シフト入れてないや…なんか覚えるこつとかないもん？
最初は紙に書いて裏回って自分で探しながら入れたほうがいいかなぁ。

481 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

482 ：FROM名無しさan：03/07/21 22:13

>>480
絶対そうすべき。
手書きだと注文のスピードについていくのが大変だけどね。
慣れると自然にできるようになるからガンガレ

483 ：FROM名無しさan：03/07/22 00:00

>>482
やっぱりそうなんだ？居酒屋で手書きでの接客はしたことあって
メニュー少ないからハンディでいけると思ったけど全然で自信なくしたよ
おまけに客にカルピスチューハイ2杯と巨峰カルピスチューハイ
かけちゃって…。

明日シフト出しに行ってみようかと思うよ。

484 ：FROM名無しさan：03/07/22 21:25

仕込みのスピードが上がらん…洗場に入って一ヶ月になるっていうのに、未だに指示書の
内容をこなすのに、先輩より１時間は余計にかかる。うぬぅ。
スピードを上げるコツってなんかありませんかねぇ？

485 ：FROM名無しさan：03/07/23 00:54

北の家族の内情知ってる香具師いないか？
時給が高すぎて怪しいんだが

486 ：FROM名無しさan：03/07/23 00:59

あ、ちなみに漏れはｸｿﾓｿﾃに嫌気がさしたんで別の居酒屋に移ろうと考えてる者でつ。

487 ：FROM名無しさan：03/07/23 01:04

>>484
慣れることが第一。
・・くらいしか浮かばない。。。たしけて。。。

じっくり時間かけても正確な仕事を心がけましょう。
もし周りに何か言われても、不備があって客に文句を言われるのはお店（ホールの人）だからね。

って言ってもたかが仕込み、されど仕込み。

488 ：484：03/07/23 02:35

>>487
やっぱ慣れしかないですかねぇ。うーむ。でも、もう一ヶ月経つんだよなぁ…。
今だに、定時の30分前に入って、それでも週末とかは遅れてる（ひどい時は営業時間に
なってもまだ作業してる）状態でして。
チーフからは散々嫌味を言われてて、申し訳ないやら情けないやら、精神的にキツいっす。

まあ、慣れるしかないか。ふう。

489 ：FROM名無しさan：03/07/23 03:11

入って三日で捌けるようになるﾔｼもいる
入って三ヶ月経っても出来ないﾔｼもいる
ｺﾂを掴んだ瞬間から急激に伸び続けるﾔｼもいる
ｺﾂを掴んでもある程度のところで止まってしまうﾔｼもいる
慣れもあるが、向き不向きもあると思われ

490 ：FROM名無しさan：03/07/23 13:41

大手ﾁｪｰﾝ店でﾊﾞｲﾄ始めて2週間、やっと仕事覚えてきた所だけど辞めたい…。
他の店員がDQN過ぎてついていけないよ…･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･
まだ始めて日が浅いし今ならすぐ辞めれそうかなぁ？

491 ：FROM名無しさan：03/07/23 14:44

みなさんが言う、DQN店員って具体的にどんな行動や言動をするんですか？
気になります。

492 ：FROM名無しさan：03/07/23 16:34

2週間で仕事覚えるなんてがんばってるね。
まわりがDQNだとだるいねぇ

493 ：FROM名無しさan：03/07/23 16:53

北の家族でバイトしてるﾔｼ教えてくれよヽ(｀Д´)ﾉｳﾜｧﾝ

ﾄﾞｷｭｿﾓｿﾃから移った先がまたﾄﾞｷｭｿだったら漏れはもう立ち直れません･･･
安牌のﾜﾀｰﾐとかの方がいいのかな･･･

494 ：FROM名無しさan：03/07/23 18:05

10人スタッフ規模の居酒屋で働いてるんですが、地元に帰るため1ヶ月間休むとか
ありえないですかね？7月に20回ぐらい入ってがんばって店のために働いたんだから！
と思うんですが。。

495 ：FROM名無しさan：03/07/23 20:06

一人暮らししてるなら普通にありえる！居酒屋じゃないけど
某ファーストフードならそれで通る！10人のとこはどうだか。
辞めちゃって戻ってきたら別でさがせば？休みもらえなかったので
辞めたって言えばどこか雇ってくれるさ

496 ：FROM名無しさan：03/07/23 22:54

うちは３人だからありえないな･･･
一週間でも言い出すのに胃が痛い

497 ：FROM名無しさan：03/07/23 23:14

ハンディ使えなくて客にカルピスかけちゃってシフト出しに
行くのが億劫だ…。でも給料7000円くらいは欲しいしなぁ
どうもどこのバイトでも浮いてしまうキャラはいったいどうしたら…

498 ：北野加須区：03/07/23 23:32

働き出して5ヶ月位だけど別に何の苦労もないよ。深夜は激ラクの時もあるしね。
これは何処のチェーン店いっても有ることだけど、店舗によっては嫌な奴が居るかもね。
俺が居るとこはみんないい人ばっかでラクだよ。

499 ：FROM名無しさan：03/07/23 23:51

>>498
ｻﾝｸｽ！
なんつーかバイトの中にイヤな奴とかがいるのはいいんだけど、
チェーン全店通して勤労待遇がイカレてるのとかがイヤだったんだ。

参考になりますた。

500 ：FROM名無しさan：03/07/24 00:52

バイトで嫌な香具師が居ると、
その時点で辞めたくなる自分はヘタレでつか…。
今の所はマジ辞めたい、個人経営で人少ないから基地外親父と毎回顔合わせなきゃだし。
露骨な贔屓とかあってもう鬱だYO。
お客さんが楽しく酒飲んでるの見るのが好きだったし、
時々話しかけてくれるっていう、接客の中でもフレンドリーな感じが好きで
バイト鞍替えする時も居酒屋選んだのになー。
こんな筈じゃなかったってよく思う、2ヶ月目の今日この頃。

501 ：FROM名無しさan：03/07/24 00:52

ﾔﾀｰ500ｹﾞﾄｰ

502 ：FROM名無しさan：03/07/24 01:56

>>500
漏れは今日辞める意思を糞女将に伝えてきますた。

503 ：FROM名無しさan：03/07/24 02:09

お客さんが楽しく酒飲んでるの見るのが好きだった

はげしく同意
ほんとちょっと超えかけてくれたりするお客さんいると
なんか自分も人間なんだなぁってほっとするね

504 ：FROM名無しさan：03/07/24 13:20

>472
そんなこと言ったら月の雫は土風炉のパクリだ

505 ：FROM名無しさan：03/07/24 17:10

ハンディってどのくらいつかったら慣れる？
接客はやったことあるからあとはハンディだけなんだよなぁ

506 ：FROM名無しさan：03/07/24 22:26

ﾐﾔｸﾞﾙｰﾌﾟでバイトしてました。
社員さんの移動が突然すぎです。
慣れてきた頃にいなくなっちゃうしー

>>505
ハンディは１ヶ月もすればオーダー聞きながら打てるようになります。
練習モードもあると思うから、休憩とかにでも練習すればよいのでは？

507 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

508 ：FROM名無しさan：03/07/24 22:32

僕は今恋をしている。それは甘くセツナイ恋だ。もし、彼女がこんにゃくだったらどうする？せめてところてんだったら。たーんとお食べ。そしてデヴィ婦人は番組を去った。いいアドバイスあったら返事ください。海を愛する男より。

509 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

510 ：FROM名無しさan：03/07/24 22:45

関連新スレ＜モンテローザ＞白木屋・魚民・笑笑居酒屋総合スレ
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1058819873/l50

511 ：FROM名無しさan：03/07/24 22:45

>>506
練習モード？機種によってはそんなのもあるんだな。
ってかあれって20万くらいするらしいね。値段と機能つりあってない
ような気がするんだよね。せめて1台3万くらいだと…

最初は紙に書くかなぁ。ちょっと2日ほどさぼっちゃったから
シフト出しに行きにくい。

512 ：FROM名無しさan：03/07/25 04:33

>>511
ある程度、慣れたら多少もたついてもお客の前で
注文聞きながら打ったほうが良いかも。そのほうがオーダーから
メニュー作成までの時間が少なくてすむから。

513 ：FROM名無しさan：03/07/26 16:56

ageとこうか

514 ：FROM名無しさan：03/07/27 01:04

テストで2週間も休んでごめんなさい・・・

515 ：FROM名無しさan：03/07/27 15:52

店がテスト休み許してるなら別にいいんじゃない。
ほかのメンバーで営業できるんだろうしさ。。
でも２週間休むと、結構、新メニューがあったり
期間限定フェアが始まってたりで
最初、あたふたしない？！

516 ：FROM名無しさan：03/07/27 16:29

学生がテストで休んでも、社員や他のバイトの負担が増えるだけで
何とかやっていける店は、休ませてくれる。
そうじゃない店は．．．

517 ：FROM名無しさan：03/07/28 04:30

アルバイトリーダーやってたけど、
新人さんや年上の方に指図して、偉そうにしててごめんなさい。

でも、時給大して変わりなかったから。

アルバイトで幹部級の人は時給かなりよらった？

518 ：FROM名無しさan：03/07/28 08:25

酔っ払ってんじゃﾈｰﾖ

519 ：FROM名無しさan：03/07/28 18:17

明日バイト面接です。ほんま受かりたい！
志望動機聞かれたらなんて答えたらいい？
マジレス希望！！

520 ：FROM名無しさan：03/07/28 18:19

>>519
それは人に聞くことじゃないと思ふ

521 ：FROM名無しさan：03/07/28 18:25

>>520
そんなイジワルなこといわないで教えてください。お願い～

522 ：FROM名無しさan：03/07/28 18:40

>>521
じゃあえらそうに言わせてもらうと
本気で受かりたいなら目的意識があることを
熱く面接官に伝えるといいと思うよ。
嘘でもいいから働く理由を作るべし。

523 ：FROM名無しさan：03/07/28 18:45

>>519
まず店を下調べ。雰囲気を掴む。そして面接。
「店の～～～な雰囲気に惹かれ、ぜひここで働きたいと思いました！」

ちょっとは印象よくなるでしょ。

524 ：FROM名無しさan：03/07/28 19:01

築地日本海って知ってます？

525 ：FROM名無しさan：03/07/28 20:01

>>524
知らない。系列グループのスレ行ったら？

526 ：FROM名無しさan：03/07/28 20:47

私は近所のチェーン系郊外店でバイトしてたけど、
ご近所に知り合いがたくさんできた。
「あらぁ、おはよー」とか「今からお仕事？いってらっしゃい」
とか「朝見たよー、原付乗ってるんだー」とかね。
おじさん、おばさん、家族連れ、カップル、老若男女問わず知り合いできた。

お客さんで知り合い増えるのもうれしいね
「いつもありがとうございます！」
毎日すごい楽しかったよ。

新人の頃は「時給もらってるんでしょ？」
「こっち忙しいのにー、暇そうに見えるんだけど」
なんて言われたがね

527 ：FROM名無しさan：03/07/30 10:41

社員の人たちは、なんで大学卒業してまで飲食業で働こうと思ったんだろう？

528 ：FROM名無しさan：03/07/30 16:42

大学卒業した人が居酒屋とかの社員になってたりするの？
幹部とか狙ってるんじゃない？人それぞれってことじゃない？

んでも中卒とか高卒のフリーターが社員になろうとがんばって
たりもするよなぁ。

529 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

530 ：FROM名無しさan：03/07/30 17:02

前働いてた居酒屋の店長は高卒だった。
接客サービスは精神論、計数管理、労務管理はまるでダメ。
まぁ、高卒だから、と一概には言えないだろうけど。

居酒屋に限らず、飲食業全般で考えれば、株式上場するような会社もあるし、
マーケティングの面白さも体感できる。勤務条件さえ呑めれば、
就職先として悪くないんじゃないかね。

と思ってしまう自分もヤバイのか。

531 ：FROM名無しさan：03/07/30 19:53

変に工場で製造の仕事するよりもいいと思うんだが。
接客とかはあんまり学力とか関係ないもんなぁ。
ってかそもそも学歴は関係ない気がする

532 ：FROM名無しさan：03/07/30 22:18

居酒屋は体育系のノリの場所多いですか？
大きな声を出すの苦手だけど、それじゃ採って貰えないかな？

533 ：FROM名無しさan：03/07/30 22:57

>>532
声だせないならやめたほうがいい

534 ：FROM名無しさan：03/07/30 23:01

苦手だと思い込まないほうがいいよ。
大声出しても起こられないんだからストレス解消だと
思って大声で接客すると印象いいと思うよ。

ってことでおいらも1ヶ月ぶりにシフトだしてきました。
ちゃんとハンディ使えるようになるかなぁ…

535 ：FROM名無しさan：03/07/31 10:51

大手チェーンなら、それなりに安定してるから、この不況の影響で大卒社員も結構いる。
バイトではまってるフリーターさんなんて、いっそ社員になったほうが．．．と忠告したくなる。
とりあえず「食いっぱぐれがない！」というのは大きいっすよ。社員にしてもバイトにしても。
同じ外食産業で比較すると、ファミレスよりは楽しくてやりがいがあると思うけどな。

536 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

537 ：FROM名無しさan：03/07/31 12:48

居酒屋とかでお通しでるけどあれって断ってもいいもんなの？

538 ：FROM名無しさan：03/07/31 13:03

あげ

539 ：FROM名無しさan：03/07/31 15:17

>537
場所代含めて頂いてるものなので、
基本的には必ずお出しするようにと習いました。
多分、大抵の店はそうなんじゃないかなー。

540 ：FROM名無しさan：03/07/31 16:28

たとえば１０年後とかに外食産業で働きつづけられるのか？
３０すぎてもやってて良いのか？

541 ：FROM名無しさan：03/07/31 16:36

>>540
10年勤務してりゃそれなりに上の地位に行ってるだろ。
いつまでもホールやってるわけじゃない。

542 ：FROM名無しさan：03/07/31 16:37

>>537
場所による。「お通しカットあり」とか書いてあればできるでしょ。
笑笑とかはできたはず。

543 ：FROM名無しさan：03/07/31 17:11

１０人くらいで予約して、しかも宴会じゃない
とかいったら無理やり１０こ　お通しだすな。
たとえ８人くらいに減っても１０個

544 ：FROM名無しさan：03/07/31 19:38

>>540
大きいチェーンの会社だと、店長→地域の運営部長→本部の偉い人みたいに昇進できるだろうし、
独立して、自分の会社にして、どんどん拡げていくというのもできるだろうし、
職人技の店ならのれんわけで自分の店を持つというのもいいだろうし、
まぁ自営業の大変さはあるだろうけど、ベンチャーとしてがんばってる人いるよ。

545 ：537：03/08/01 17:00

昨日笑笑でファーストドリンク頼むときに最後に「すいません、お通し
入りません。」って言ったらいけたよ。大手とかのチェーン展開の店は
はいけそうだね。

ちょっと小規模の焼き鳥屋みたいなのも店主がいい人だったりで常連
さんになりたい！って思えそうな人っているよねぇ。なんかお酒飲んでて
話してると落ち着くしがんばろうかなぁって気になる人いるよねぇ。

ってか今日19：00からひさびさのバイトなんだよなぁ。
ハンディが苦手で…今日は紙に書いて裏に回ってボタン覚えるぞー。
なんかメニューは少ないチェーンだからすぐ覚えれそうなんだけど
自信ない…

546 ：FROM名無しさan：03/08/01 17:17

うちハンディっての使ってないから良く分からないんだけど
そんな難しいもんなの？

547 ：FROM名無しさan：03/08/01 18:32

社員うざい

548 ：山崎渉：03/08/02 01:17

（＾＾）

549 ：FROM名無しさan：03/08/02 01:18

( ´△｀)アァ-今日金曜だったしむっちゃ疲れた。
忙しくてむちゃてんぱったけど終わって社員さんみたいな
人と話してたらなんかいいなぁって気分になった。
金曜以外だけをぼちぼち入って自身つけようかな

ハンディもゆっくりなら打てるようになったし。

550 ：FROM名無しさan：03/08/02 03:10

乙！
シフト、金土、祝前日に休み希望せっせと出すなよー
あと、忘年会・新年会シーズン。
嫌われるからね。こいつ使えネーって。

551 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

552 ：FROM名無しさan：03/08/03 01:01

>>550
んー。別に嫌われてもいいや（ｗどうせ金曜って用事が
多かったりするから。と言ってみたり。
ってか金曜だけ時給もうちょっと考えて欲しいよねぇ。
月曜とかと比べると半端じゃないほど忙しいし。

553 ：FROM名無しさan：03/08/03 03:25

店長、バイトに嫌われると、シフト削られます。
うちの店は、週５でラストまで希望の女いたけど、
仕事しない、忙しい時の休み希望多い、で
週１にまで減りました。

あと、バイトのリーダーに嫌われると、
３時間で「お疲れ様、あがっていいよ」と言われます。
人件費削減です。
忙しい時に動ける人が、優先になります。

店にもよるが。
漏れはこれで、７人ほどバイトを辞めさせてしまった。
注意とか指導とか嫌いなんだよね。
仕事できない奴、やりたくない奴はやめていいよ、って。

554 ：FROM名無しさan：03/08/03 03:32

>>553
その文章だと店長がシフト削られちまうことに。

555 ：FROM名無しさan：03/08/03 03:40

ハンディの操作自体はそんなに難しくない。
最初は注文品がどこにあるか探すのに苦労するだろうけど、自然と覚えられる。
メモって裏で打つのも悪くはないけど、その間に他のお客さんから呼ばれたり、
料理を運ぶよう言われたりして、ますますパニックに陥ってしまう。
多少接客に時間はかかっても、ハンディ入力に集中したほうがいい。
正直に「ちょっと待ってくださいね～」とか「不慣れなもので～」と謝ったり、
聞き取りずらいフリをして「えっ？何ですか？」と聞き返したり、
「そちらのお客様のご注文何でしたっけ？」とちょっととぼけてみたり、
「今日は何のお集まりですか？」「暑い日が続きますね」などと世間話をしたり、
そんな感じでコミュニケーションをとりながら時間を稼ぐことをおすすめする。

556 ：FROM名無しさan：03/08/03 14:11

>>553
それはそれでかまわないね。そこまで必死になって好かれたくないぞ
勝手に削れ

557 ：FROM名無しさan：03/08/03 16:57

たしかにそこまで必死になって好かれたくはないな。
所詮はアルバイトだし、ただ小遣い稼ぎのためにやってるだけだからな。

558 ：FROM名無しさan：03/08/03 17:35

俺は店長に嫌われて週一になったよ

559 ：FROM名無しさan：03/08/03 17:46

居酒屋系でバイトするとやりまくれるって話を方々の板で聞くんですが
実際は堂ですか？

560 ：FROM名無しさan：03/08/03 18:04

そんな事はない。
少なくとも俺の周りでは。

561 ：FROM名無しさan：03/08/03 19:31

だれとやりまくれんのさ？

562 ：FROM名無しさan：03/08/03 22:00

catch the best sound!!

563 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

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565 ：FROM名無しさan：03/08/04 02:14

誰か「とりでん」やってない～？
明日、面接申し込んでみようかなとか思ってるんだけど…
バイト経験一切無しでも大丈夫ですか…「はいよろこんで！」とか言えるかな･･

566 ：FROM名無しさan：03/08/04 02:32

おれもとりでんが家の近くにできたんだよなぁ。なんか求人広告には
店がおしゃれで制服もきれいですよみたいなこと書いてて興味ある
んだけどどうなんだろある程度髪の毛の色とか自由なとこがいいなぁ。
行ったことある人いないのか？

567 ：FROM名無しさan：03/08/04 06:57

俺は田舎のチェーン居酒屋でホールやってるが、
確かにお客さんからの誘いは多い。
おばさんばかりだがな。

568 ：1：03/08/04 07:07

久しぶりに来てみました～、この時期は宴会がたくさんあって結構
しんどくないですか？？30名とか40名とか嫌になるよー( ＞Д＜；)
特に片付けが大変ですわ～。みなさんのとこはどうですか？？

569 ：565：03/08/04 09:40

>>566
行った事は何回もあるﾖー（´∀｀）
しかもﾀﾞﾁﾝｺが４人くらいﾊﾞｲﾄしてるから、一応中身は知ってる。
髪の色は自由っぽかたﾖー!店も綺麗だったﾖー!

570 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

571 ：FROM名無しさan：03/08/04 11:30

教えてちゃんになって申し訳ないのですが
夕方～深夜2時くらいの営業時間の居酒屋「酔○伝」で働きたいのですが
何時ぐらいに電話すればいいでしょうか

572 ：FROM名無しさan：03/08/04 11:35

大手チェーンの居酒屋だと研修期間は、あるんですか？
声の大きさについても指導されます？

573 ：FROM名無しさan：03/08/04 11:40

>>571
１５時～１６時くらい

574 ：FROM名無しさan：03/08/04 11:58

伏字にすんな屑

575 ：FROM名無しさan：03/08/04 13:40

海の家

576 ：FROM名無しさan：03/08/04 22:22

みなさん検便はありますか？
うちはないです。
チェーンなのに。

577 ：FROM名無しさan：03/08/04 22:23

>>572
うちの所はありますよ。研修は５０時間くらい。（確か）
声の大きさも一応指導されます。

578 ：FROM名無しさan：03/08/04 22:25

>>572
研修期間はだいたいの店であると思うよ。募集広告に書いてなかった？
大声であいさつする店だと、大きい声出せ、くらいは言われるでしょう。

579 ：FROM名無しさan：03/08/04 22:48

やっぱ居酒屋も身なりに厳しいの？

580 ：FROM名無しさan：03/08/04 22:49

>>579
うちは全然。ドレッドとかいます。
髪を上にあげればＯＫ

581 ：FROM名無しさan：03/08/04 22:52

>>580
あ～やっぱり巻き髪とかﾀﾞﾒ??
上げなきゃ？横で二つ～とか…

582 ：FROM名無しさan：03/08/04 22:59

>>580
やっぱ店それぞれかな…
　でも明日電話してみますは
　　　ども☆

583 ：FROM名無しさan：03/08/04 23:17

「おまたせしましたー！」って言って、頭下げて、
皿に髪がはいってたら嫌じゃない？
巻き髪で二つ結びなら危ういかも。
ボブで二つ結びなら良いけどね。
私も結構長いから、ひとつにいわいてるよ。
うっとおしいのは駄目ってことだね。

584 ：FROM名無しさan：03/08/04 23:22

うちの店は、ネット着用です。
リボンにネットが付いたバレッタで髪をまとめます。

チェーン店です。

585 ：FROM名無しさan：03/08/04 23:26

ネットは恥ずかしい・・・

586 ：FROM名無しさan：03/08/05 00:59

声だしは前の店でかなり鍛えられたなぁ。ってか
大声出すのが普通の店だったし全然恥ずかしくもなかったし
むしろストレス解消＞？！な気分でよかった！

今の店は飲みに行く立場としてあんまり行きたくないなぁ
メニュー少ないし料理出るの遅いと着た…

587 ：FROM名無しさan ：03/08/05 01:10

キッチンを知ってるだけに、自分の店に食べに行こうとするヤシはいないと思われ。

588 ：FROM名無しさan：03/08/05 01:39

巻き髪ならアップとか。後ろ髪程度なら（うちの店は）おろしてても
何も言われないよ。

なんか先月は祭りとかで忙しかったからとかいって
給料にボーナス５０００円プラスされてた～
忙しかったと行っても年末並みの日が３～４回あっただけで
トータルでも６０時間程度しか働いてないのに。やった～

589 ：FROM名無しさan：03/08/05 02:24

>>583・588
ｱﾘｶﾞﾄー（´∀｀）!
やっぱり一つがいいんでﾂﾈ…。明日電話してみるﾖー！

590 ：FROM名無しさan：03/08/05 02:35

こういうバイトってキッチンが希望でもやっぱ最初は何回かホールも
やらされるんですか？さすがにその逆はないと思うのだが・・・。

591 ：FROM名無しさan：03/08/05 04:18

ホール経験者で、しかも人手がたりない、ってな時以外ないんじゃないの？

592 ：FROM名無しさan：03/08/05 12:25

↓家電板のスレ。飲食店の話題もあってオススメｗ

「お客さん、これはちょっと．．．」
http://that.2ch.net/test/read.cgi/kaden/996484985/l50

593 ：FROM名無しさan：03/08/05 16:27

enjoy天狗は面接の時身分証明証必要ですか？

594 ：FROM名無しさan：03/08/05 16:50

電話で聞け。

595 ：589：03/08/05 22:34

明日面接だよ～ｶﾞﾀﾌﾞﾙ（´≡｀）
今までバイトした事ないのに、いきなり居酒屋でも
大丈夫かな～…

596 ：FROM名無しさan：03/08/05 22:41

居酒屋のホールのバイトの子はなぜにあんなに可愛いのか。
ありえない

597 ：FROM名無しさan：03/08/05 22:45

バイトにカワイイ子が多い居酒屋はどこですか？

598 ：FROM名無しさan：03/08/05 22:47

http://www.medianetjapan.com/2/17/internet_computer/asktakmask/
マルチまがいの商法はあきらめて小金かせぎだよ

599 ：FROM名無しさan：03/08/05 22:48

居酒屋のバイトって平均何歳くらいなんですか？やっぱり18～大学生までが主流ですか？

600 ：FROM名無しさan：03/08/06 00:36

そうだね。

601 ：FROM名無しさan：03/08/06 10:46

月の雫ってどうですか？

602 ：589：03/08/06 11:06

今から面接で～す…逝ってきます…（´≡｀）

603 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

604 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

605 ：ぼるじょあ ◆yEbBEcuFOU ：03/08/06 19:43

606 ：ぼるじょあ ◆yEbBEcuFOU ：03/08/06 19:47

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607 ：ぼるじょあ ◆yEbBEcuFOU ：03/08/06 19:49

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608 ：FROM名無しさan：03/08/07 00:58

589は面接どうだったのかな。
おいらもはじめてのバイトが居酒屋だったけど、
けっこう楽しんでやってるよ。

609 ：FROM名無しさan：03/08/07 02:17

今日始めて他店（自分のトコと同じ系列・店はちがう）のヘルプにいったんだけど、雰囲気が自分のトコとは違ってかなり緊張した。
まぁみんな気をつかってはいてくれてたけど、なんかバイト入りたての頃を思い出したよ。何をやったらいいかわかんなくてキョどったりしてて、周りの人に申し訳なく思っちゃった。
酒類はまぁなんとなくわかったけど、、、フードは同じ系列っていってもメニューが全く違うし、オーダーとるのもすっげー大変だった。
ただ卓番とかは比較的すぐ覚えられたし、フード・ドリンクの運びは結構テキパキできた！そこが始めたてのときとは違った点かな。

まぁもう一度自分からヘルプ行きたいとは思わないけど、悪い経験ではなかったなって思う。

610 ：FROM名無しさan：03/08/07 07:52

明日東方見聞録の面接。

611 ：589：03/08/07 08:38

>>608
逝ってきたヨ～（´∀｀）！
そしたらね～、「初めに言っておきますとですね、全国２００店舗ある
中でウチの店は、全国売上げが２位となっております。
つまり、ホンッッ…（５秒間溜め）…ットにキツイです。大丈夫ですか？（笑顔）」
とか言われた～た～…（´∀｀）！
しかも先月は、キツイ余り女のコが一気に５人やめたんだって～…（´∀｀）！

今では「不採用」の電話を心から待ってる…（´∀｀）！
だって…無理…無理…！全国２位て…

612 ：FROM名無しさan：03/08/07 10:29

>>589
キミ、２ちゃんねらーだったんだ？

採用！！

613 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

614 ：FROM名無しさan：03/08/07 11:13

>>589
百戦錬磨のバイトなら次のように返すだろう。
「そうですか、じゃ１位はどこですか？そっちにします（´∀｀）！」
「そうですか．．．じゃ、１位ねらっていきましょ～（´∀｀）！」

615 ：FROM名無しさan：03/08/08 02:09

平日に仕事覚えて、週末はアウト・セット専門でうごけば邪魔にならないかと。
無理に注文とろうとすると、オーダーミスとかオーダー漏れになるからね。

全国２位でもどうにかなるよ。
うごけうごけ！テンションでもっていくしかないよー

616 ：FROM名無しさan：03/08/08 02:38

今21なんですけどありですか？

617 ：FROM名無しさan：03/08/08 10:22

年下女に指示されても、怒っちゃだめだよ。
２～３年バイトやってる女は３０近い男にも指示出すから。

618 ：FROM名無しさan：03/08/08 11:08

今度面接だけどやっぱ土曜だめだときついのかな。金曜は入れるんだけど。

619 ：FROM名無しさan：03/08/08 11:43

>>616
何が？ってか、居酒屋バイトなら全然オッケー。
>>617
新人の頃、５歳くらい下の女の子に君付けで呼ばれあれこれ指示されて．．．
萌えていた私は逝ってよしなのでしょうか。
>>618
どうかな。ビジネス街に近い店だと金曜のほうが忙しかったりする。
まぁ週末出られる人が貴重なのは確か。

620 ：FROM名無しさan：03/08/08 14:58

>>617
そんなんで怒るのは変なプライド持ってる奴だけだろ。

>>618
うちは土曜より金曜のが断然忙しい。

621 ：610：03/08/08 15:14

yahooには週２からＯＫって書いてあるのに、面接では週２日はキツイって言われた。
ウソを書くなウソを。
しかも、電話アポとって面接行ったのに、いざ行ったら向こうは
面接があること知らなかったぽいぞ。

622 ：FROM名無しさan：03/08/08 17:38

キッチンのバイトしてるけど
最近、年上の新入社員に仕事教えてる
なんかやりにくい

623 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

624 ：FROM名無しさan：03/08/08 19:11

>>619
激しくどーい。年下の女の子に指示されたいね

625 ：FROM名無しさan：03/08/08 23:47

今日新しくバイトが入ってきて、なぜか入って3ヶ月経ってない俺が教えることに。
しかし先輩がﾆﾔﾆﾔしながら近くで見てるから激しくやりづらい！

626 ：589：03/08/09 00:30

ワ～見事にバイト、落　ち　た　よ　ＹＯ　（´∀｀）！

やった！心から良かった…！（感涙）
根性無しですいません…。
でも全国２位は、初体験☆ではキツイかなって…（´∀｀）

またｶﾞﾝﾊﾞﾃ探すよ～（´∀｀）！

627 ：FROM名無しさan：03/08/09 01:02

受かったよ！
居酒屋辞めて、また居酒屋始めまつ
やっぱ大声張り上げて仕事すんのが好き

628 ：FROM名無しさan：03/08/09 01:22

俺もう居酒屋いいや。
深夜のコンビニでもやります。

さようなら。

629 ：FROM名無しさan：03/08/09 01:43

居酒屋のバイトってバイト未経験でもやってけますか？
やっぱ時給が高い分相当きつそうなのですが。

630 ：FROM名無しさan：03/08/09 02:58

今日嫌なｲﾝﾃﾘｰみたいな親父に文句付けられた！
しかも私に直接言えばいいのに
店長の奥さんに怒ってんじゃねえよ！ｸｿ!!つうかﾅｿﾞ!!
「東京の店舗では～」ってここは東京じゃねんだよｺﾞﾙｧ
もうくるなﾓﾙｧ

631 ：FROM名無しさan：03/08/09 14:51

今日から「くいもの屋　わん　」にて初バイトです。
家の近くにあって店名もあんまり聞いたこと無かったから
「あんまり大きなチェーン店じゃないだろうなー」って思って昨日面接
で即日採用。その後に関東にいっぱいあるチェーン店だと気づいた。
居酒屋は初めてだから緊張しちゃう･･･。最初はキッチンらしいけど
初日からいきなり放り込まれなければいいんだけどな。先輩とかも
お手柔らかに指導してくれ！と願いつつちょっと始めるのが楽しみです。
しかし今日は台風だから客こねーだろうな（´д｀）
深夜までやってる居酒屋ってやっぱシフトは深夜までいれなくちゃ
いけないんですかね？無難に１７～２２時かせめて２４時までにして欲しい
んだが…。深夜３時まではしたくねー！

632 ：FROM名無しさan：03/08/09 15:08

>>631
私、わんと同系列の店でバイトしてるよ。

昨日は最悪な客にあたった。もうくんなーーー
酒癖悪いやつに絡まれると最悪だよ。
でもウチの店は店長も社員も少々ｷﾃｨだから何とも言えない。
辞めたい。

633 ：631：03/08/09 15:46

>>632
え？わん　って系列とかあったの？かなり大きなチェーンかな？
周りの友達がやっぱ大型チェーン店の居酒屋でバイトしてるけど
みんなヒーコラヒーコラ言ってるんだよね。髪型うるさいやら
店長、社員が意地悪やらなかなかイイ評判聞かないんだよね。
まー今日から自分が身をもって実証しにいく！
面接の時は黒スプレーして行ったけど、今日もとりあえずスプレーして行きまつ。

634 ：FROM名無しさan：03/08/10 00:04

大型のチェーン店の飲食にはろくなことがないよねぇ。

635 ：FROM名無しさan：03/08/10 00:33

大型じゃなくても糞店長。

636 ：FROM名無しさan：03/08/10 08:38

うちの所は本当にいい人ばっかり。

ところで昨日は台風にも関わらず忙しかった・・・
今日も込むかなー

637 ：FROM名無しさan：03/08/10 14:20

とりでんでやってるよ～
かなりキツイよ。

638 ：FROM名無しさan：03/08/10 16:42

北海道楽、暖とかでバイトやってるヤシいないのー？

639 ：FromA名無しさん：03/08/10 17:44

居酒屋天具の女子店員はみんな紺ソク、黒ハイハイを着用しているけど
漏れはいつも足を見て萌え萌えだつ

まじで脱ぎたてソックスを売ってくれないかな～

水虫持ちのコでもいいよ。

640 ：FROM名無しさan：03/08/10 18:12

>>639
天狗なんか良さそうだな。俺もしようかな。(；´Д`)ﾊｧﾊｧ
でもヤフーのやつにずっと載っててあやしいから敬遠してるんだよなぁ。

641 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

642 ：FROM名無しさan：03/08/11 03:56

宮ｸﾞﾙｰﾌﾟの暖やでバイトしてます。
まだ、働き始めて間もないけれど頑張ってます。
バイトの可愛い子とやりたい。

643 ：FROM名無しさan：03/08/11 06:13

うちはみんな良い人で、かわいい子も多く、店の規模も小さいんでそこまで忙しくなく、
働いていて大変楽しい場所ではあるんですけど……
　
　
　　主　任　、　仕　事　中　ト　イ　レ　で　寝　る　の　だ　け　は　勘　弁　し　て　く　だ　さ　い　。　
　
　
　いい人なんだ……ほんとにいい人なんだけどなぁ……。

644 ：FROM名無しさan：03/08/11 14:49

お盆期間中は大変になりそうでやだな…

645 ：FROM名無しさan：03/08/11 20:04

土曜にバイトあったのにチェックしてなくて行かなかった。
んで今日バイトに行ったらオレのシフトが今日から全部消されてた…。
バっくれたことになってたらしい。
一週間後に店の方に電話かけるように言われて追い返された。
ちゃんと謝罪したが復帰は難しいけど…
けどここの居酒屋でもっとバイトしてーよー(泣

646 ：FROM名無しさan：03/08/11 20:40

はいからやってどうかなぁ？近くで募集してるんだけど…

647 ：FROM名無しさan：03/08/12 00:42

642さん
暖やって何がメインの飲食店？
北海道楽、居食ダイニング暖、炭火ダイニング暖、
宮グループで、ほかにアジアンダイニングもオープンしたね。

エムズダイニングじゃ採算取れないいんだから、
全部飲み屋にしちゃった方がよいのでは？

ところで、ステーキ宮ってまだ存続してるのかしら？

648 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

649 ：FROM名無しさan：03/08/12 02:53

キリンシティでバイトしてる人いる？
どんな感じですか？

650 ：FROM名無しさan：03/08/12 04:20

只今！
>>1
おつかれ～
>>647
何がメインって・・・('～')
何だろ？ただの居酒屋ですね。
ステーキ宮もまだ存続してるみたいですよ。行った事ないけれど。

居酒屋ってすんごく疲れるけれど、
お客さんと話をしてる時は楽しいね。
お客さんと仲良くなって仕事中に焼酎飲んだり残り物を
食べさせてもらったりしてるよ。
フロアーデビュー二日目で女の子に電話番号聞かれたりして驚いた！
まだ、1週間くらいだけど自分目当てで来てくれる人が
何人かいて、サボりつつ頑張ってます。

651 ：FROM名無しさan：03/08/12 04:30

土間土間でキッチン始めるのですが近々テストがあるそうです。
メニューを覚えてきてと指示がありました。
テストってどんなふうに行われるのかわかる方いらっしゃいますか??
細かく分量、盛り付ける皿なども完璧に覚えて行くべきなのでしょうか。
他のお店の方でも結構です。
どなたか教えて下さい。よろしくお願いします。

652 ：FROM名無しさan：03/08/13 00:50

個人経営の小さい飲み屋さんで働きたいと思っているのですが
やっぱり２３時までとかはムリかなあ？
２４時以降とか親がだめとかいって･････
それに居酒屋って吐く人いるけどそういうのって処理しないといけませんよね？
うーなやみます

653 ：FROM名無しさan：03/08/13 02:05

645だけど誰か他にこういうケースになった人いる？
そうなった場合やっぱ首かな？
かなり誠意見せて謝ったんだけどさ…。
条件良かったのに馬鹿した自分に本気に懺悔でつ。

654 ：FROM名無しさan：03/08/13 08:14

まぁ人生そうは甘くないってこったね。

655 ：FROM名無しさan：03/08/13 19:46

>>653
あるよ。しかもまだバイトはじめたたばっかりの時で、
その店のシフトのしくみとか理解できてない時で、２回も･･･
本気で自分で情けなくて、自ら辞めようかと思ったんだけど、
その方が店に迷惑かけると思い、本気で謝ったら、大丈夫でした。

656 ：FROM名無しさan：03/08/13 22:11

シフト入ってないのに店に行ったことはあるな。
フツーに服着替えてホールに立ったら店長に「今日入ってないよ？」って。
その週だけいつもと曜日が違ってたよヽ(`Д´)ﾉ

657 ：FROM名無しさan：03/08/13 23:18

>>655
まさにその状況です！
バイト初めて二日目の悪夢です。
急にシフト変更されたらしく見落としてたんだよね…。
情けないけど辞めたら次のバイト先がないよ…。
一週間後にシフトの連絡するように言われたんだけどさ。
この間、おとなしくしてるべきかな？

658 ：FROM名無しさan：03/08/13 23:30

>656
それは俺、何度もある。間抜けだよね。

659 ：FROM名無しさan：03/08/14 00:22

>>657
自分は、入ってないと思ってた日の夜
（要するに働かなきゃいけなかった時間帯終了後）に
バイト仲間の子から、「今日どうしたの？」みたいなメールが入ってて、
それで気付いて（一瞬血の気が引きました･･）、ちょうどその時
バイト先の近くにいたから、すぐに直接店に謝りに行ったのですよ。そしたら許してくれた。
そのすぐ次のバイトの時はかなり行きにくかったな･･
もう謝ったのならその1週間はおとなしくしておいて、
シフトの連絡の時にもう一度謝るのがいいんじゃないかな？
けど、急にシフト変更するのなら一言言って欲しいっていうのもあるね･･･
長ﾚｽｽﾏｿ

660 ：FROM名無しさan：03/08/14 03:51

波奈グループでやってるひといなーいー？？（。・＿・。）ノ

661 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

662 ：FROM名無しさan：03/08/14 11:46

>>662
22時に閉めちゃうような店なら大丈夫だしょ。遅くまでやってても忙しいのは23時までとかだったら、できるかも。
店長との相談次第じゃないかな。あと、小さい店なら酒飲んで吐くような人はあんまり来ないと思われ。

663 ：652：03/08/14 12:07

>>662
そうなんですか？今日１時半から面接行って来ます！
とりあえず条件をきいてみますね。
初バイトなので受かったらいいなあ。
どきどきです！！

664 ：FROM名無しさan：03/08/14 13:03

勤務時間帯も調べてないのか？
屑だな。

665 ：652：03/08/14 15:20

面接行って来ました。
いい感じなところで時間帯も条件とあっていてうかってることを
祈ります～

666 ：FROM名無しさan：03/08/14 15:28

>>659
勝手に変更されたのなら、あなたに非があるとは思えないけどな。

667 ：FROM名無しさan：03/08/14 23:38

日曜17～23時でバイトだー。
６時間も労働なんて嫌だ。
なのに休憩15分なんておかしくねぇかい？あぁ。

668 ：FROM名無しさan：03/08/15 00:08

>>667
普通…だと思う。
うちは休憩の15分もない(；´Д`)ﾊｧ

669 ：FROM名無しさan：03/08/15 01:06

>>667
6時間ごときで何言ってんの？

670 ：FROM名無しさan：03/08/15 01:16

>>668 669
なんか決まりでなかったっけか？
６時間以上は３０分休憩取る、っての。

671 ：FROM名無しさan：03/08/15 02:38

確かに労働基準法では、労働時間が6時間を超える場合には45分、8時間を超える場合には1時間以上の休憩時間を、
労働時間の途中に、労働者に与えなければならないと定めてる。
しかし、実際に6時間程度のバイトで45分も休憩与えてたら仕事にならんだろ。

672 ：FROM名無しさan：03/08/15 03:10

えと、日によっては三時入りで一時くらいまで頑張ってます。
アルバイターズ・ハイを迎えられれば苦じゃないっすね。休憩は・・・５分？

673 ：FROM名無しさan：03/08/15 07:03

六時間で休憩とか言ってあり得ないだろう。
まぁ、ウチんところは前半後半通しで十二時間働けば一時間もらえるど。

674 ：FROM名無しさan：03/08/15 11:56

なんか居酒屋でキッチンやり始めてから料理の衛生面とかでかなりアバウト
に感じてきて、今まで食ってきた他の居酒屋の飯とかもこんなかんじなのか？
って考えると、もう打ち上げや飲み会とかで居酒屋に行くのを躊躇してしまう
のは俺だけかな･･･？
うちの店は
チェーン店の居酒屋でドリンクとかはホールの子がやってるから知らんが、
キッチンじゃー一番初めに手洗って以来いくら揚場や焼き場で手が油や色んな
食材など扱ったりしても、雑巾でキッチン周りを洗ったりしても、みんなその
手のままで生もの（刺身やら）をあつかったり、基本的に箸とか使わないから
お通しのサラダやら枝豆やら、他の料理の盛り付けもその汚い手のまま。
店長含め、社員やバイトも当然のごとくやってる。でも口では「時間あればまな板
やら包丁やら水周りはちゃんと布巾で掃除しとけー」だって。
まずはてめえらちゃんと飯の方に気をつけろや！！
だから賄いも自分で作ってます

675 ：山崎渉：03/08/15 12:22

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

676 ：FROM名無しさan：03/08/15 12:24

>>652
面接乙。

>>664
募集条件の範囲内で、シフトが柔軟に決められる店は多いのでは？
そう屑屑言われるな。

>>674
残念ながら、どこでもそう。キッチンがゴ○ブリ地獄とかね。
でもね、それ言うと家の台所だって（ｒｙ

677 ：６４５：03/08/15 17:25

先ほど連絡が入りなんとか首がつながりました。
かなり安心しましたー！
二度とこんなことしません！神に誓います！助かったー！

678 ：652：03/08/15 18:34

バイトうかりました～！！
店長さんいい人っぽくて私も頑張ろうと思います。
初バイトなので何をしたらいいのか判らないけど最初はどんなことしましたか？

679 ：FROM名無しさan：03/08/15 18:45

>657
全く同じ状況。今日バイトだったんだが・・・店長からTel（ ´Д⊂ヽもうだめぽ
明日もシフト入ってるんだがどうすれば((((ﾟдﾟ|||))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

680 ：FROM名無しさan：03/08/15 20:12

>>656
俺それ10回以上経験あるかも。ｗ
バイト前の憂鬱はどうしてくれるんだと店長を問い詰めたかった。

681 ：FROM名無しさan：03/08/15 21:11

>674
ウチは大手なんだけど、ちゃんと細々と手洗ってるよ。
ただし、某マク○ナルドみたいに神経質、ってほどじゃないね。

682 ：657：03/08/15 23:31

>>679
オレも明日から出勤だよ。
明日どんな顔で行けばいいんだろう？
店長はなんて言ってた？普通に明日シフトはいれるなら
ここはしっかり謝り今日の分もがんばるしかない！

683 ：FROM名無しさan：03/08/16 09:17

メガネよりコンタクトの方がいいですか？

684 ：679：03/08/16 15:08

>>657
言ってきますた。
どうやら店長の　勘　違　い　だったそう。
散々謝らせておいて・・・鬱。
>>683
関係ないと思われ

685 ：657：03/08/16 15:14

>>679
よかったよかった。
しかも勘違い…。なんでもないことはよいこと。
オレは久々に今から行くよ…。
>>683
メガネで働いている人いましたが何か？

686 ：683：03/08/17 01:42

>>684-685
安心しますた！

687 ：FROM名無しさan：03/08/18 23:57

書きこみないな…。
ホール始めたんだけどこの仕事て全部こなせるよになるまで
どんくらいかかる？慣れてないので目安にしたいです。

688 ：FROM名無しさan：03/08/19 02:47

「全部」が何を指すかにもよるけど。
ホールのオペレーション覚えるだけなら3日くらい。
臨機応変のサービス対応ができるには30日くらいかな。
自分の経験では。

689 ：FROM名無しさan：03/08/19 19:42

こないだトイレチェックで初めてゲ○見てしまった…
つーか吐くなら便座に吐け！洗面所は処理しづらいんだよ！

690 ：FROM名無しさan：03/08/19 20:10

居酒屋のバイトどうやって見つけるか教えてください。今16なんですけど地元はさいたま大宮(-_-;)

691 ：FROM名無しさan：03/08/19 23:18

>>690
ttp://olos.hp.infoseek.co.jp/gallery/morarasaitama/morarasaitama.html

692 ：FROM名無しさan：03/08/20 05:27

キッチンって基本的に料理習ってた人や専門学校でてないとむり？
料理が好きな人ならできるの？あまりに料理が下手なDQNも厨房にいますか？

693 ：FROM名無しさan：03/08/20 05:40

居酒屋バイトってどんな感じですか？友達が言うには楽しいらしいし、興味があるんで
すが…。今までのバイトはデパ地下のレジ、某百円ショップ位なので、雰囲気とか
おしえてください。

694 ：FROM名無しさan：03/08/20 10:04

>692
誰でも出来る。
料理が好きじゃなくても大丈夫。

695 ：FROM名無しさan：03/08/20 10:08

>>693
スレ読みなよ。

696 ：FROM名無しさan：03/08/20 21:07

>>690
つーか16才じゃまず無理。コンビニのバイトでもやってなさい。

697 ：FROM名無しさan：03/08/21 00:19

居酒屋のバイトの応募って何時に電話かければいいんですか？
開店直後かラストオーダー頃か閉店直前か・・・
今とりあえずそこの店に一人で行ってポン酒飲んで軟骨喰って来たのですが
できればこのテンションのまま電話してしまいたい

698 ：FROM名無しさan：03/08/21 00:25

>>690
私は自力でﾀｳﾝﾜｰｸでﾊｹｰﾝした。
ちなみに大宮在住。
ﾀｳﾝﾜｰｸに「和民」とか、高校生募集とか書いてあるじゃん。
ろくに情報も集めないでここにﾚｽすなんな。ｳﾞｫｹ

699 ：698：03/08/21 00:26

ちなみに15(高1)

700 ：FROM名無しさan：03/08/21 00:30

ガキは早く寝ろ

701 ：FROM名無しさan：03/08/21 00:31

今日、かなり恥じ掻いたよ>＿<;
オーダーに
「赤身」を「赤長」って書いたり
「氷」を「永」って書いたり
挙句の果てには
「大根」を「大恨」
DQNは死にますね･･･
欝だ

702 ：FROM名無しさan：03/08/21 00:40

>>700には悪いが
>>698に同意。
努力しないで、やろうなんて無理な話

703 ：698：03/08/21 00:43

OK質問を変えよう
居酒屋で一番暇かつ心が慈悲と寛容で満ち溢れている時間帯は何時ごろですか

704 ：FROM名無しさan：03/08/21 01:10

17～18時

705 ：698：03/08/21 01:32

ﾄﾝｸｽ。その時間にTELってみる

706 ：FROM名無しさan：03/08/21 01:32

>701

低学歴はさっさと死ね

707 ：FROM名無しさan：03/08/21 11:24

未だ「はい、よろこんでー！」って言ってる店ある？

私の店は言わなきゃいけないわけじゃないけど、
自分のテンション保つために言ってた。
調理場からも「心からよろこんで！」って返ってくる。
忙しい時ほど、大きな声出してハイテンションにしてる。
これが快感。

おかげでお客様には「お姉ちゃん、酔ってるの？」って。
酔っ払ったテンションなのか？

708 ：652：03/08/21 14:24

今日初出勤です。
はあ、どきどきだ。頑張ってきまーす

709 ：FROM名無しさan：03/08/22 00:33

>>707
今あんま聞かないよね。前のバイトでは「はい、お客様～」
だったけどｗ
いいずらくて噛んで棚。。。

710 ：FROM名無しさan：03/08/22 15:31

>>697
全部ダメ。開店前。

711 ：FROM名無しさan：03/08/22 16:14

昨日電話かけた店が、調べてみるとすげー高い店だってわかった。
「接客の経験は」「ないです」とか普通に答えちゃったし。
採用されるのかな？

712 ：FROM名無しさan：03/08/22 16:40

モンテローザ（魚民）でバイトしてるけど電話は開店直後に良くかかってくるよ

713 ：FROM名無しさan：03/08/22 21:30

居酒屋でバイトしようとおもうんだけど、男は、革靴とか買わないといけないの？

714 ：FROM名無しさan：03/08/22 21:54

なぜ革靴？

715 ：FROM名無しさan：03/08/22 22:33

白木屋のＣＭって男の人革靴で、Ｙシャツに、エプロン姿だったようなきがして！
別に革靴とかじゃなくてもいいのかな？

716 ：FROM名無しさan：03/08/23 01:11

>>715
シャツから靴まで全部支給されると思う

717 ：FROM名無しさan：03/08/23 07:31

まじっすか！ありがとうございます。

718 ：FROM名無しさan：03/08/25 10:20

個室のある居酒屋って何処がありますか

719 ：FROM名無しさan：03/08/25 18:16

>>715
白木屋・笑笑・魚民等のモンテローザ系列は全部支給。

720 ：FROM名無しさan：03/08/26 02:55

漏れのとこの店、横浜●ォ－カー載ったら、
給料日の今日は凄かった。。まじ金曜並。
しかもホール4人って・・ありえないだろ。。

721 ：FROM名無しさan：03/08/26 12:19

ホール業務の基本優先順位
１．商品提供
２．オーダー
３．アウト・セットetc.

これが基本だけど、臨機応変に…
ってずっと教えられた。

722 ：FROM名無しさan：03/08/26 14:33

月の雫でバイトしようと思ってるんですが、
どんな感じなんですかね。
バイトやってる人いたら教えてください

723 ：FROM名無しさan：03/08/26 15:58

月の雫はｱﾆｦﾀな感じ
ttp://moontear.cool.ne.jp/

724 ：FROM名無しさan：03/08/26 16:36

養老乃瀧って髪の毛とかうるさいですかね？？

725 ：フラワークロス：03/08/26 16:41

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726 ：FROM名無しさan：03/08/26 16:49

養老乃瀧って髪の毛とかうるさいですかね？？

727 ：FROM名無しさan：03/08/26 17:59

この機会にうるさく言われるような子供っぽい髪の毛は卒業したら？
うちには髪の毛自体卒業されてる先輩もいらっしゃる。

728 ：FROM名無しさan：03/08/26 18:04

バンドやってるんで。。
でも別に自然的な茶色で耳にかかってる位の長さなんですけど無理ですかね？
100均とカラオケボックスは落ちました・・・

729 ：FROM名無しさan：03/08/26 22:21

>>728
落ちたのは髪のせい？

730 ：FROM名無しさan：03/08/26 22:34

>728
漏れもﾊﾞﾝﾄﾞやってて茶髪で一部金で口と耳にピアスある。
地元じゃ有名な系列会社の居酒屋だけど
金は茶色のスプレーで毎回染めて、口は透明ピアスで誤魔化してる。
外見やばくても中身さえしっかりしとけば平気だよ。
バイト始める前に下見に回ってみたら？
全員黒髪とかは面接で落ちる可能性大。

731 ：FROM名無しさan：03/08/26 22:34

>>729
カラオケボックスは男の場合は耳が出るぐらい短くしろと。
100均一は黒染めスプレーでいいですか？と聞いたからだと思う

今まで結構バイトやったけど初めてバイトの面接落とされた＆髪の毛の厳しさを味わったし

732 ：FROM名無しさan：03/08/26 23:33

髪の色で落ちるのは実にｱﾎらしいから諦めて黒くするかﾊﾅから関係ないバイト探すかどっちかに汁
肉体労働系はほとんど平気（一部引越はダメ）

733 ：FROM名無しさan：03/08/27 00:21

今週は地元で祭りがあるため、その日はバイト全員集合状態
日付変わる前に帰れるといいなぁ…

734 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

735 ：FROM名無しさan：03/08/27 16:44

板違いな質問だけど居酒屋って高校生飲みに行っても大丈夫？
おまいらの店の店員とか自分なら止める？

736 ：FROM名無しさan：03/08/27 20:21

>>735
基本的にどこも駄目だと思われ。
相手が未成年だと判断した場合、身分証明書の提示を求められる。
相手が未成年だと分かった場合は、飲酒は不可能だということを伝えられます。
食事のみなら大丈夫かと。

737 ：FROM名無しさan：03/08/28 02:48

俺も髪の毛とか自由なバイト探さないと。GS落ちちゃったし。

>>735
最近は規制が厳しいから未成年だと判断された場合はその店では
飲食できないと思われます。成年の人と行ったとしてもそのグループ
にはお酒出せなくなるので楽しくないと…。最近の高校生は大人っぽい
のでよっぽどのことがない限り大丈夫。

738 ：FROM名無しさan：03/08/28 11:54

>>735
例え君が高校生でなかったとしても、そういう発想をするような人に酒を飲んで欲しくないと思う。
少なくとも自分の店ではね。

心配してまでわざわざ居酒屋へ行かなくとも、楽しみ方はいろいろあろうに。

739 ：FROM名無しさan：03/08/28 18:30

>>738
同意。

740 ：FROM名無しさan：03/08/29 16:58

低学歴は一生不遇

741 ：FROM名無しさan：03/08/29 17:01

中卒でできるんですか

742 ：FROM名無しさan：03/09/01 00:00

客のため店のためと思い、ない知恵しぼって今までがんばってきたけど…
所詮ﾊﾞｲﾄってことか。ﾊﾘｷﾘすぎたぽ( ﾟДﾟ)y-┛~~

743 ：FROM名無しさan：03/09/01 22:10

>>742
どしたの？

744 ：FROM名無しさan：03/09/03 16:13

個人経営の居酒屋ってセクハラとかあるのかな？？女の子が働くのはあぶないですか？？

745 ：FROM名無しさan：03/09/04 00:27

居酒屋でバイト始めて一週間ですが、けっこう酔っ払いのおじさんとか
います。たまにからまれかけることもあるんですが、一番困るのは「きみ、彼氏いるの？」
って聞かれることです。
一応いるんですけど、こういう場合みなさんはなんてスルーしてますか？

746 ：FROM名無しさan：03/09/04 01:49

>>744
店というより、店員の資質によるな。>>745が書いてるようなのは珍しくないだろうから、
酔っ払いの各種セクハラは軽く流せるようじゃなきゃ勤まらないかも。
正直、気持ちのいい話じゃないけどね（当方男）。

>>745
「スルー」て無視することじゃないの？ともあれ、「いますよぉ～」なんつって、ともかく
客との最低限の距離は保つようにしたほうがよいのでは。

747 ：FROM名無しさan：03/09/04 03:43

セクハラなんて何処にでもあるでしょ！？
前にバイトしていた所では悪質な社員が二人もいた！
平社員にはマジギレしてやめろと言った。
店長には遠回しに、
ばれたら解雇になって奥さんが泣きますよと言ってみた。
（某服飾製造小売店）
今バイトしてる所はありそうだけど把握しきれていない。

748 ：FROM名無しさan：03/09/04 22:20

俺面接行こうと思ってるとこ　働いてる人数が少なくて6人くらいらしいんだが
これは多いのか？

749 ：FROM名無しさan：03/09/04 23:05

>>748
店の規模にもよるだろうから何とも言えない。

750 ：FROM名無しさan：03/09/06 23:58

電話番号聞かれたら「携帯もってませーん」
絡まれたら「すみませーん、今忙しいんですよー」
笑顔でスルーすれば、お客さんも嫌な顔しませんよ。
私はこれで２年やりました。
キャラクターにもよるけど、笑ってスルーできるキャラになった方が得かと。
手を舐められた時は、笑えなかったけど。

ってか、所詮酔っ払いなんだから、ノリで言ってるだけ。

751 ：FROM名無しさan：03/09/07 11:19

納品の時、客と同じところから出たり入ったりするから、
客とすれ違う時とか傍を通る時微妙に困る。店に入るまでの間にある階段の所とか。
笑顔で「失礼しまーす」「いらっしゃいませー」とか言っておけば平気ですかね？

752 ：FROM名無しさan：03/09/07 13:14

>>750
笑顔で対応すると本気にしてくることないですか？
なんか出張のビジネスマンにすんごいしつこくいいよられて
何聞かれても「アハハー」「えー？」とか無言とか、適当に笑顔で
交わしてたら、笑ってるからOKと思ったのかどうかは知らんが
お勘定終わってんのにしつこい。いいからレジの前からどけと。
どこのホテル泊まってるからとか番号教えてくれないの？とかｷﾓｸﾃｷﾓｸﾃ
うちの店長は絶対何があっても客に嫌な顔見せない人だから変にあしらえないし
でもこんな目にあうなら最初からばしっと「嫌です！」って言えば良かった。

753 ：FROM名無しさan：03/09/07 22:51

うわぁ・・・やっちゃったよ・・・
キンピラをチンピラと言って出してしまった・・・

754 ：FROM名無しさan：03/09/08 01:29

私は「ビンビール」と言おうとして
「ビールビンですね～。」と言ってしまった。
頭ん中で「カラじゃん！」とツッこんだ。

755 ：FROM名無しさan：03/09/08 03:37

今日、初めてドリンカーさせてもらったんだけど
これで合ってるの？おいしいの？？といちいち気になった。
まあ苦情は無かった様なので、大丈夫だったんだろう・・。
でも手際悪くて先輩に怒られた（泣）

でもドリンカーって楽しいなあ♪
はやく慣れたい～～

756 ：FROM名無しさan：03/09/08 16:10

手が荒れる

757 ：FROM名無しさan：03/09/08 19:18

月の雫でバイトしようと思うのですがやっぱり黒髪で短髪でなければいけないのでしょうか？
どなたか教えてください

758 ：FROM名無しさan：03/09/08 21:58

この前バイト辞めました。
もっと続けたかったけど、後期から大学の課題がキツくなるんで。
したら、ちょっと遠くに引っ越した常連さんが、わざわざ来店して下さいました。
どうやら仲の良い他の常連さんが、最後の出勤日を連絡してくれていたようです｡
なんか、そういうの凄く嬉しくて。
今までいろんな接客のバイト経験したけど、お客さんと近い存在になれるのって、
やっぱり居酒屋が一番なんだなーって思いました。

759 ：FROM名無しさan：03/09/08 22:07

養老系列のスレってないですよね？
作りたいのに自分のトコからじゃ無理っぽいッス。
誰かお願い。

760 ：FROM名無しさan：03/09/09 12:41

>>752
笑顔で応対しながらも、スキを見せないように気をつけてます。
レジからなかなかどかないお客様もいるけど、
「ハイ！すみません。次のお客様いらっしゃいますのでー」
とか途中で「ありがとうございましたー、またおこしくださいませー。」
って一礼しちゃう。
自分はおとなしいキャラじゃないし、チェーン系の居酒屋だからこれで通用した。

しつこい人には笑顔でキッパリ「教えません！」
酔っ払いの扱いに慣れると、社会人になってから苦労しません。
客のセクハラなんて可愛いもんだ。

761 ：FROM名無しさan：03/09/09 15:46

居酒屋のオープンで２００人とか
募集してるんですけど、
こんな大量採用って普通なんですか？

762 ：FROM名無しさan：03/09/10 00:28

age

763 ：FROM名無しさan：03/09/10 00:30

厨房の仕事はそんなに辛くないよな？

764 ：FROM名無しさan：03/09/10 03:46

どこか週１で許される居酒屋ないかなぁ
今超忙しいんだけどバイト増やさないと・・・
どこも最低週2だもん

765 ：FROM名無しさan：03/09/10 03:57

>>764
あなたが経験者で、その店のある曜日一日だけ切羽詰ってやばい、
なんて場合じゃないと、そう無いと思うけどね～。

だって週一なんて教えた事全部忘れちゃうでしょ？たぶん。僕なら忘れる。
そこに慣れるまで一体何月かかるかと小一時間は（ｒｙ

なんて、マジレスで失礼しやした。おそまつ。

766 ：FROM名無しさan：03/09/10 04:03

>>765
だね
やっぱ無理か～
仕方ないから登録制でも入れとこうかな

767 ：FROM名無しさan：03/09/10 11:16

あさって面接です。　茶髪でも大丈夫かな～

768 ：p3133-air02kdtoyoshi.nagano.ocn.ne.jp：03/09/10 11:22

次のバイト見つかるまでの繋ぎでどうですか？
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769 ：FROM名無しさan：03/09/11 00:01

age

770 ：FROM名無しさan：03/09/11 00:30

age

771 ：FROM名無しさan：03/09/11 18:07

東方見聞録or月の雫でバイトしようかと思ってるんですが、
どうですかね？誰かやってる人いませんか～？？

772 ：FROM名無しさan：03/09/12 17:17

今日面接行ってきた。　なんかこういう会社ですって説明されて、これから一ヶ月の予定を書かされてじゃあ明日電話しますっていわれた
居酒屋の面接ってこんなもんなのかな？　オープニングだったからかもしれない。

773 ：FROM名無しさan：03/09/13 00:40

こんなもんです。

774 ：FROM名無しさan：03/09/13 00:45

私、のろまなんだけど、居酒屋のバイトは、辞めた方がいいかな？面接で落とされますか？

775 ：ヒッキー中学生：03/09/13 00:50

がんばれｒ

776 ：FROM名無しさan：03/09/13 01:09

>>774
とりあえず採用されるのは簡単
クビにされずに一ヶ月もったらあとは大丈夫

777 ：FROM名無しさan：03/09/14 16:33

>>771
後者のほうでしてるが、なかなか大変だ。
料理の提供、オーダーとり全てにおいて跪かなければならないし、
黙って料理出せば言い訳じゃなくて、添える言葉とか覚えなくちゃいけないし、
あとつけるスプーンとかいろいろ。

778 ：771：03/09/14 16:51

レスありがとうございます～
添える言葉・・・大変そうだけど、いいですね～
接客業には、そういう礼儀はすごく大切ですよね。
仕事は大変でもやりがいを感じる仕事をしたいので。
月の雫は、居酒屋系では落ち着いた雰囲気なので、
やっぱり大人なお客さんや従業員が多いんでしょうか？

779 ：777：03/09/14 17:32

>>771 >>778
あと、お客様とすれ違う時には３メートル位前からお辞儀する、とか。
落ち着いてる雰囲気ていうのは共通してると思われ。
客層はやはり大人、ある程度上。
だから、酷く絡まれたりっていうのは、余り無い。（自分の経験では）
従業員はそんなことない、学生、フリーターと色々。
これは店舗によるけど、髪型や色について五月蝿いとこも有。

780 ：771：03/09/14 17:49

おお～ありがとうございます。やっぱりいいですね。
以前からバイトしてみたいな～と思っていたのですが、
実際にバイトしている方から評判等を聞いてみたかったんです。
どうしようか迷ってましたが、とりあえず応募してみようと思います。

781 ：貧乏人：03/09/14 17:52

今電話したら男はいらないていわれた。調理できないとﾀﾞﾒなのね

782 ：FROM名無しさan：03/09/14 18:19

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783 ：FROM名無しさan：03/09/14 22:38

繁華街の居酒屋つらすぎる・・・
休む暇なく馬車馬のように働き、新人なのにトレーナーもつけられず
間違えて怒られる度に独学で学び・・・
1週間で止めるのはあまりに恥ずかしい。
せめて2ヶ月、いや、1ヶ月・・・続け俺のコスモよ・・・・・・

784 ：FROM名無しさan：03/09/14 23:29

>>779さんへ
月の雫のキッチンの方の情報はありませんか？
もう採用され今度から働くことにったのですが、居酒屋でバイトするのが
初めてなので心配です・・・

785 ：FROM名無しさan：03/09/15 01:16

明日村さ来の面接逝ってきます。
居酒屋の面接で聞かれるようなことってある？

786 ：777：03/09/15 02:14

ｺﾞﾒｿ､今更な訂正だが自分が働いてるのは前者、東方～のほう・・・・°・（ノД｀）。°
よく見てなかった、ｺﾞﾒﾇﾖ>>771･･･
でも、友達が働いてるが大体一緒。
同じ系列だしね。
どちらも料理を提供するときの言葉添えやら向きやら細かいところまでもう
わさわさと覚えるべき事が山積みで、ある意味充実した日々が送れる。
表は落ち着いた雰囲気でも、バックヤードに入れば戦場。
それを表に出さずにいかにより良い、お客様の立場にたった接客が出来るか、
が大事です。

>>784
キッチンはまるっきし分からない・・・お役に立てなくてｽﾏｿ
お互い同じ系列どうし、がんがろう。

787 ：FROM名無しさan：03/09/15 10:53

キモヲタも採用されてしまうのでしょうか？

788 ：FROM名無しさan：03/09/15 13:57

>>784
月の雫ひどの大手だったらそんなめんどくさいオーダー無いんじゃないの？
俺のやってるとこなんて湯葉巻揚げとかあるんだ、しかもこの間他の香具師が
間違えて生湯葉とりやがって生湯葉で巻いたんだぞ。めちゃめちゃマンドクさかった

789 ：FROM名無しさan：03/09/15 16:50

村さ来の面接行ってきました。
厨房希望って言ったら、『厨房はかなり暑いけど大丈夫？倒れたりしない？』
と聞かれました。厨房はそんなに過酷なんですか？
俺、汗っかきだからそれが心配です。

790 ：784：03/09/15 21:15

>>786
そうですか・・ありがとうございます
お互いがんがりませう

>>788
そうなんですか？
普段調理なんかしないので少し心配です

791 ：771：03/09/15 21:38

>>777さん
いえいえ～実は東方見聞録の方でバイトしようと思ってたんですよ～
なので全然問題ないっす。むしろ良かったです　笑
私は現在学生なのですが、勉強の方が結構大変なのですが、
影響とかありそうですかね？やはり運動量は相当なものですよね・・・

792 ：777：03/09/16 03:11

>>784
そうだったか！ﾖｶｯﾀﾖｶｯﾀ・°・・°・
影響は・・・無いとは言い切れないが・・・。
ご想像通り、運動量は半端ない。まあ居酒屋はどこもそうだし、
店舗の席数に因るけど。常に動いてるからね。
唯、あの跪くのが・・・しゃがんだり立ったりを繰り返してると足が馬鹿になるんだよなぁ・・・。
どんなに両手一杯にモノ持ってようがしゃがんで、立たなきゃいけないし。
体力に自信が無かったら辞めたほうがいいかも。
あ、お客様の前でパフォーマンスって程でもないけど混ぜたりなんだりする料理もあります。
お酒を注いだりするやつもあるし。
つうか、何処の店を受けるのか気になる所。
都内？
あ～思い出すな～あの新人のときの、
余りにフォローがなくてもうおろおろしてた日々を・・・！
自分のときは、入ってまだ日が浅いのに余りに色々な事を一気に詰め込まれて
鬱だったな～なんて脅しになっちゃたかなｗ

793 ：FROM名無しさan：03/09/17 03:32

新人は間違いながら覚えていくもの、って思ってくれている人が上にいるといいんだよな
新人なのに「なんで出来ないの！？」って怒られるのは…
私も一方的に怒られたし、指導の立場になって最初の頃は一方的に怒ってた。
かなり感じ悪かったと思う。
お客さんには愛想よかったけどねｗ

指導する方、怒るのはいいけど、フォローもしてあげないと新人は育たないよ。
と、居酒屋暦５年を最近終えたお局でした。
今後は医療現場で働きます。

794 ：771：03/09/17 08:59

>>792
応募しようと思ってるのは都内じゃないです～
今してるバイト（近いうちやめる）で相当早い動きしてるので、体力面では大丈夫かと。
ただ疲れで学業に身が入らなくなったら困るんです・・・（汗
しかも試験がかなり大変なところなので、試験前とかはあんまり出れなそう。
通常でも週2ぐらいになってしまいそうで。それでも大丈夫でしょうかね？
居酒屋さんでバイトしたことないので、ちょっと不安です～

795 ：777：03/09/17 21:47

週２は・・・どうなんだろ・・・。少ないねぇ。
そこの店舗によるから、まあそもそもそんなことは電話してそこの店舗に
聞いてみるのが一番。
ちなみに漏れは週４ではいってるが。
忙しい店舗なのでなかなか休めない。
その位置してる場所に因っても忙しさ、大変さは違うよ。
まあそんなことは分かってると思うが。
そして、体力に自信があるなら、疲れないんじゃないの？

796 ：FROM名無しさan：03/09/17 21:51

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797 ：ニワトリ：03/09/17 22:08

村さ来のスレ立てたんでぜひ来てください。

798 ：771：03/09/17 22:41

そうですね、あとは直接お店に聞いてみます。
777さん、色々教えてくださってありがとうございました！

799 ：FROM名無しさan：03/09/18 11:27

お酒、全然詳しくないのにﾊﾞｲﾄ始めました・・・
だからお客さんに「○○を△△で」みたいにサラッと言われても
なにがなんだかわからずハンディを押せずにあたふたしてしまいます・・・
これって慣れていくのかな
不安。。
サワーとかそういうのもいったいなに？？ってかんじの私ですもんで・・・　あーﾊﾞｲﾄいきたくないよ。。
でも覚えなきゃ

800 ：FROM名無しさan：03/09/18 11:41

>>799
なんで居酒屋えらんだのさ？

801 ：FROM名無しさan：03/09/18 14:25

>799
私もバイト始めるまでお酒全然知らなかったけど、けっこう平気だったよ。
始めはやっぱりツライけど。
分からなかったら分かるまでお客さんに聞いた方が良いよ。
カクテルなんかだったら「すいません、どちらですか？」って
お客さんにメニュー表で指さしてもらうとか。
あとはドリンク運ぶときに名前をちゃんと確認して覚える様にするとか。
頑張ってね。

802 ：ﾊﾀﾁ♂ ：03/09/18 22:00

お世話になってます。
今までは名無しで書いてたんですけどちょっと事件があったので今だけｺﾃﾊﾝにします。

改めまして入店1週間目のﾊﾀﾁ♂です。
昨日いつもどおりにテーブルに料理とどけた時23くらいの雛形を若くしたようなOLに声かけられた時の話なんでつが・・
OL「ねぇねぇｶｯｺいいね。学生さん？お姉さん達と遊ばない？」
俺「(酔ってんな～この人たちと思いながら)申し訳ありません。仕事中ですので・・。」
OL「え～じゃあ番号だけ教えてよ。ね？」
俺「(3秒くらい思考停止した後他のバイトも見てないしいっかと思って)えっと・・090********です」
OL「今日何時にお店終わるの？」
俺「12時です。」
OL「じゃあその頃に電話するね」

そしてその後12時半くらいに原付乗ってると急にTEL。
画面にはあのOLと思われる番号。
OL「もしもし・・さっきお店で番号聞いた・・」
俺「あ、はいこんばんわ。びっくりしましたよーﾎﾝﾄ」
この後お互いの事を一通り話して次の日曜にブクロに遊びに行く事になりました。

正直ありえない程びっくりしてます。
居酒屋のバイトも金+ちょっとの出会いくらいにしか思ってなかったんでまさかこんな事になるとはって感じです。
人生何があるかわかんないもんです。

803 ：FROM名無しさan：03/09/18 22:05

>>802
いいじゃん
うらやますぃ

804 ：FROM名無しさan：03/09/18 22:08

＞７９９
バイトの特権はやめたいときにすぐやめれること。とりあえずやって自分にあわなければやめればいいじゃん

805 ：FROM名無しさan：03/09/19 10:34

>>799
お酒の種類とかの基本的なことは、他の店員に聞いたりネットで調べたりして覚えるといいよ。
未成年じゃなければ、いろいろ味見してみるのもいい。あとは、慣れていくと思う。
例えば焼酎をストレートで飲むか水割りで飲むか、日本酒の辛いのにするか甘いのにするか、
もちろんお客さん次第なんだけど、予測しておすすめできたりすると楽しいよ。
>>804
あんまり仕事を楽しんでない人なのかな？もったいないね。

806 ：FROM名無しさan：03/09/19 12:49

>>802
━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━!!!!
報告期待してまつ

807 ：FROM名無しさan：03/09/20 00:51

>>803
まじびっくりでした

>>806
はい。今のところ映画見たりサンシャイン行ったりしようかって話になってます

808 ：ﾊﾀﾁ♂：03/09/20 00:51

>>807
ハンドル入れ忘れました

809 ：FROM名無しさan：03/09/21 01:34

入って一ヶ月。
休日の宴会コースにどうしても柔軟に対応できないっす…。
なんかコツってありますか？

810 ：FROM名無しさan：03/09/21 02:10

>>ﾊﾀﾁ♂
映画だのサンシャインだのって、中学生じゃないんだから．．．
それにしても天気が最悪だな。

>>809
宴会コースってどんなの？

811 ：ﾊﾀﾁ♂：03/09/21 09:16

>>810
ｽﾏｿ。
でも向こうが千葉住まいでめったに東京来ないらしくて
たまに来たとしても渋谷原宿しかいかないらしいんですよ。

そんでどこ行きたいか聞いたら池袋って言ったんでとりあえず名所的な所は押さえた方がいいかなと思ったんです。
でもこの天気じゃサンシャイン上っても意味なさげ・・。
まだ時間あるから練り直しますかねー

812 ：FROM名無しさan：03/09/21 18:39

>>811
いいなぁ～　でもよく番号教えたね。そこそこかわいかったんだろうねそのＯＬは
顔がかっこいいと逆ナンされるから特だね。
折れは自分でいうのもなんだけど中の上だもんなぁ・・・
自分からｱﾀｯｸしないかぎりむこうからはこないという辛い立場

813 ：FROM名無しさan：03/09/21 21:35

うちは最近可愛い女子バイト大量獲得したぞ。

814 ：ﾊﾀﾁ♂：03/09/22 10:56

帰宅しましたー。
案の定、案の定なことになりました。

815 ：FROM名無しさan：03/09/22 11:23

>>814
ギャハｗ　ちなみに代金どっちもちだった？

816 ：漏れはイケメソ ◆1UydHrHE1o ：03/09/22 11:24

もちろんむこうもちだよね？

817 ：FROM名無しさan：03/09/22 12:45

>>814
朝帰りとはおめでてーなこのヤロー
詳細おしえれ。

818 ：ﾊﾀﾁ♂：03/09/22 14:35

ちわ～あんま寝てないので寝てたんですけど腹減ったんで起きました。
一応報告します。
午後4：00いけふくろう待ち合わせ。かなりの豪雨のため速攻映画館へ。
　　　　　　この時点で久々のあいあい傘。
午後4：20映画館ガラガラの中パイレーツオブカリビアンを見る
午後6：00映画見終わり近くのゲーセンでプリクラ撮ったりする。雨のため若干立ち往生。
午後7：00居酒屋へ。雨のためか店内は客足も少ない。
　　　　　　年の差で話にギャップあるかなと思ったが何事も無く色んな話で盛り上がる。
　　　　　　彼女は「あたし酒強いよ～」と言っておきながら1時間後には巨砲ロック＊2でダウン気味。
　　　　　　最初は対面で座っていたがその頃から隣に来て俺に寄り添うような形に。
　　　　　　腕を絡ませてきたり顔を近づけてきたりしながらちょっと下めのトーク。
　　　　　　この頃から豪雨とあいまって「もしかしたら今日は・・・」と思い始める。
午後9：00(形式的に)そろそろ出ないとまずくない？と俺。
　　　　　　明日休みとってあるから・・・と彼女。
　　　　　　
　　　　　　ふと、会話が無くなる。止まる時間。見つめる瞳。二人の距離は0。
　　　　　　「一緒にいたいの」言い終わらないうちに俺の口にkiss。
午後11：00寄り添いながらラムセスへ。。。
以下略

大まかですけどこんな感じっす。
飲み代は割りで、ホテル代は向こうもちでした。
久々にやばいなーと思える出会いでした。

819 ：ﾊﾀﾁ♂：03/09/22 14:36

一部歌詞風なのは職業病みたいなもんで別になんでもないですすいません

820 ：FROM名無しさan：03/09/22 15:09

あっそ。あっそ。あっそ！

821 ：FROM名無しさan：03/09/22 15:30

>>818
(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ勃起しちゃった

822 ：FROM名無しさan：03/09/22 15:41

ついに2ｃｈにもｲｹﾒｿが来るようになったかぁヽ(;´Д｀)ﾉ

昔は良かった。昔は良かった。昔は良かった。昔は良かった。
昔は良かった。昔は良かった。昔は良かった。昔は良かった。
昔は良かった。昔は良かった。昔は良かった。昔は良かった。
昔は良かった。昔は良かった。昔は良かった。昔は良かった。
昔は良かった。昔は良かった。昔は良かった。昔は良かった。
昔は良かった。昔は良かった。昔は良かった。昔は良かった。

823 ：FROM名無しさan：03/09/22 17:13

>>821
「以下略」でか？和解ね。

824 ：FROM名無しさan：03/09/22 21:52

>>818
死ね

825 ：FROM名無しさan：03/09/22 23:25

居酒屋の初バイト行ってきた。5時間連続の食器洗いはきつかったな。
でも以前やっていたコンビニの夜勤に比べたらこっちのほうが全然イイ！
何つーかやりがいがある！気が付いたら終わりの時間って感じだった。
明日もあるがガンガルぞ！！！！！！

826 ：FROM名無しさan：03/09/22 23:39

学生（女）です。コンビニから居酒屋に変えようかと思ってるんですけど
最初はどんな店がお薦めですか？（チェーン店か個人経営か、など）
あんまり高校生が多くなくてバイトの人同士仲良くできる所がいいなーなんて
思ってるんですが。一応コンビニとファーストフードで接客は経験済みです。

827 ：FROM名無しさan：03/09/22 23:40

>>825
コンビ二の夜勤の方が楽だろう。

828 ：漏れはイケメソ ◆1UydHrHE1o ：03/09/23 01:03

>>818
ラムセスってラブホ？いいの？どこらへんにあるの？
今度使いたいな

829 ：漏れはイケメソ ◆1UydHrHE1o ：03/09/23 01:05

>>818
居酒屋はどこ行ったの？
今度のデートコースそれと同じにするから居酒屋名教えて。

830 ：漏れはイケメソ ◆1UydHrHE1o ：03/09/23 01:07

>>822
大丈夫。おれはイケメンの域にははいらないから安心しろ

831 ：漏れはイケメソ ◆1UydHrHE1o ：03/09/23 01:10

>>826
バイト同士で仲良くしたいのなら牛角、鳥でん
あと一休かな。これらはイケメンも多数存在する。
絶対やめたほうがいいのはモンテローザ系（魚民、白木やとか）
あと系列ちがうけどワタミもイケメンあんまいなかったな。
牛角・鳥田・一休はヤフーとかで検索すればでてくると思う。
新規オープンのところはすぐ仲良くなれるよ。

832 ：漏れはイケメソ ◆1UydHrHE1o ：03/09/23 01:11

>>826
ちなみに居酒屋は高校生働いてないよ

833 ：FROM名無しさan：03/09/23 01:13

働いてるじゃん。
２２時以降はだめだけど。

834 ：漏れはイケメソ ◆1UydHrHE1o ：03/09/23 01:20

>>833
今は雇うとこ少ないべ

835 ：FROM名無しさan：03/09/23 01:30

>>825
威勢いいね。やりがいが大事だね。がんがれ。
>>826
接客の経験があるなら、大抵の店は大丈夫だと思うな。
ただ、チェーン系の大きな店は騒々しくていまいちかも。
落ち着いて酒を飲ませるような、和食ダイニング系とか、
おすすめ。

836 ：826：03/09/23 06:12

>831
>835
なるほど。参考になりました、ありがとうございます！

837 ：FROM名無しさan：03/09/23 09:29

チェーン店じゃないとこをお勧めする。マジデ
イケメンに拘ってる>>831はもう見てらんない

838 ：FROM名無しさan：03/09/23 11:56

居酒屋のバイトってすぐ辞める人多いの？
漏れ3回しかバイト行っていないが辞めたい。

一日でやめる人多いの？
実は漏れ、

839 ：838：03/09/23 11:58

↑間違った！

840 ：FROM名無しさan：03/09/23 11:59

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841 ：漏れはイケメソ ◆1UydHrHE1o ：03/09/23 20:58

>>837
てか俺男だよ。別にホモじゃないからイケメンにこだわってないけど
ただ俺だったらかわいい子がいる店のほうが働いていて楽しいし
だからイケメンの多い店を教えてあげただけ

842 ：FROM名無しさan：03/09/23 21:24

チェーンじゃない方がいいっていう理由は？

843 ：FROM名無しさan：03/09/23 23:05

土間土間の人いますかぁ？

844 ：FROM名無しさan：03/09/23 23:07

こんばんわ～、このスレ初です。今日居酒屋初バイト言ってきますた！
つってもまだオープン前のお店だから仕事の概要とか接客用語を覚えただけですけど。
全員が全員知らない人だから(なんかカップルらしき二人がいたけど・・・)早く仲良く慣れるといいなぁ(´･∀･｀)
接客初めてだし、オープン二週間位は死ぬほど忙しいだろうけどガンガルぞー(｀･∀･´)

ちなみに「はなの舞」って店なんですけど、東京のほうでは結構メジャーなのかな？東京辺りの方知ってたら教えてください。当方静岡。

845 ：FROM名無しさan：03/09/24 00:56

毎週火曜は異国情緒あふれる日～♪

つーか、ホールが8割中国人なんだよ！！
更衣室で母国語で話すな！！ついていけんわ！

846 ：FROM名無しさan：03/09/24 01:09

こんなスレがあったとは気付かなかった。
今度から参加させてもらいますだー。
俺はチェーン店の厨房でバイトしてまつ。
今年30周年とかでフェア、フェアうざい。

居酒屋はほんと人すぐ辞めるね
俺はまだ1年経ってないけど何人辞めていった事だか。
あと喫煙者がやたら多い。
ファミレスでバイトした時もそれは思ったけど。

847 ：846：03/09/24 01:15

今過去ログ少し読んだが
802のｲｹﾒｿﾊﾀﾁはすげーね
俺なんて厨房だから・・・。

酔っ払ったカウンターの客に「良い男だね」とか「今風の男でカッコイイ」とか
言われる位ですよ。
しかも別にｲｹﾒｿでもないからそれも虚しく聞こえるし。
それに言ってるのおじさん、おばさんだし。

せめてもの救いが別のところで作った彼女がいるくらい。
それにしても居酒屋って男の方は彼女いる奴多いですね。
逆に女は彼氏いるの少ない。
俺のとこだけかな。

848 ：FROM名無しさan：03/09/24 01:30

>>843
専用スレあるよ。
>>846
ようこそね。

849 ：843：03/09/24 08:19

＞848　ごめん探したけど上手くみつけられなかった。教えてくれないですか。

850 ：FROM名無しさan：03/09/24 08:21

[アルバイト板] 土間土間で働いている人の数→
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1052828754/

851 ：FROM名無しさan：03/09/24 13:48

モンテローザ系列について教えて。

852 ：FROM名無しさan：03/09/24 13:52

>>847
まじでか？俺やろっかな。

853 ：FROM名無しさan：03/09/24 17:57

>>847
ってことは居酒屋バイトで彼氏作るのは案外難しいのかー

854 ：FROM名無しさan：03/09/24 17:58

>>851
専用スレあるよ。
>>852 >>847のどこに反応したのかと。

855 ：FROM名無しさan：03/09/24 18:20

>>844
おつかれ。
自分も静岡で２ヶ月前にオープンしたチェーン系居酒屋でバイトしてるから何となく親近感。
確かに最初の頃は忙しいかもだけど、頑張れー！

856 ：843：03/09/24 20:13

＞850　どーもー　ありがとうさまです！

857 ：FROM名無しさan：03/09/24 23:22

>>855
ありが㌧。今日色々話しかけたら結構仲良くなった(*^ワ^)
地元がかなり近くの人がいて地元話で結構盛り上がった。
にしてもハンディ使うの初めてだし、居酒屋ってメニュー多いから覚えるのが大変だねぇ・・・
経営理念なんか覚えさせてないでそっちに時間割けってーの、と激しく思った。

今からいろいろ復習しできまつ(*´ー｀)

858 ：846：03/09/25 00:17

>>852
店によって状況違うかもしれないけど、
彼女作るの目的ならファミレスやファーストフードの方がいいと思われ

>>853
そうかもしれませんね。
たまにブサイク入ってきますが、居酒屋って平均的に男のレベル高いかも。
最初入った時にマジかよーって思った位。
ファミレス時代は男のレベルが普通だったのに。
コンビニの時は普通以下が多かった。

>>854
女には彼氏いる人少ないってとこかと。

859 ：846：03/09/25 00:19

>>857
ですね。
メニュー多いですね。
うちはハンディーじゃないのでホールの新人入ってくると
しばらく間違ったポジションにオーダーを置いていくんで訂正するの辛いです。
あと略語も覚えて無かったりで。

860 ：FROM名無しさan：03/09/25 12:57

バイトしたことない(牧場で働いてた事はある)16才ですが、
バイト初体験の私でもとってくれるでしょうか？
それとも初めての人には居酒屋は向いてない？
声の大きさは普通だと思う。

861 ：FROM名無しさan：03/09/25 13:05

キッチンやたいんですけど、どこがらくでしょうか?
モンテローザ、ワタミとか厳しいですよね?
天狗に目をつけています。

862 ：FROM名無しさan：03/09/25 13:45

>>860
居酒屋で16歳を募集しているところはほとんどないと思いますよ。
18歳以上～で高校生不可のところばかりかと。
18歳の大学生ではじめてのバイトって人は結構いるので
居酒屋は初めてでも出来ると思います。
ただ辞める人が多いのも事実。
回転は早いですね

>>861
楽かどうかは店によりますよ。
系列で決めても仕方が無い

863 ：FROM名無しさan：03/09/26 00:12

>>861
一応経験者として言わせてもらえばモンテ系はｷﾂｲ。当方検分六つきの雫系は割りと楽

864 ：FROM名無しさan：03/09/26 00:27

甘太郎はどうでつか？

865 ：FROM名無しさan：03/09/26 00:43

>>861
キッチンなら両方(モンテ＆天狗)やったんで言っとこう

モ　ン　テ　は　や　め　と　け　！

天狗は…まあ普通かと。調理もモンテより楽だった
でもどこの店行ったって同じ職場の人がどういう人かで働きやすさが全然違ってくる

866 ：FROM名無しさan：03/09/26 02:10

今日ドリンク運ぶ練習やったんですけど、お盆のコツを教えて下さい。
ジョッキ2個とワイングラス2個、オシボリと小鉢各4つだったんですけど、差し出すとき＆さげるときにどうしても不安定になってしまい、何回か倒してしまいました。
一応、お盆の中心に手のひらを置いて手首の辺りと二点で支え、重いものは手前寄りにおいています。あと、差し出すときは軽いものから、さげるときは重いものからやっています。

こんなんで失敗してたら、生中8杯とか...（（（（（（(ﾟДﾟ )））））））ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞ

867 ：FROM名無しさan：03/09/26 02:36

>>866
うーん、ここで聞くより店で上手な人を観察したようが良いような気がするけど。
まずは盆を持つ手の指をなるべく広げてしっかり支えることかな。それと、
載せるものをバランス良く配置すること。あと脇を軽く締めるような感じ（？）。
ただし、常に身体の近くに持っていると動きが不自由になるので臨機応変に。
出す時は重いものからの方が早く楽になっていいのでは。

868 ：FROM名無しさan：03/09/26 04:04

>>867
なんか重いものから出すと一気に重さが変わるのでバランス崩しそうだなぁと思って...
新規オープンの店なので周りに経験豊富な人が少ないんです(´･ω･`)
明日社員のひとにきいてみます、レスどうもです。

新聞屋さんの音が聞こえるんでそろそろ寝まつ)
　　　　　　 ∧＿∧
　　　　　　（　・∀・）　　　　　　）) 　
　　　　　　 /つ（￣｀ヽO_ノ⌒ヽ　　　
　　　　　ノ　　）　　　　　　　　＼）)
　　　　　(__丿＼ヽ　::　　　　ノ::::　）
　　　　　　　　　丿　　　　　　　　,:' 　）)
　　　　　　 (（　（___,,.;:-－''"´｀`'‐'

869 ：FROM名無しさan：03/09/26 09:23

え！もしかして新規オープンじゃないと運ぶ練習とかしないのかな。
バイト未経験なので心配になってきた…。

870 ：FROM名無しさan：03/09/26 09:44

>>869
いや、運ぶ練習しますよ。
俺は厨房なんで何か聞かれてもわからんけど

871 ：FROM名無しさan：03/09/26 13:21

自分は新規オープンじゃない店に入ったけど、事前に教わったりしなかったよ。
やりながら覚えるって感じで。ただ、すごく上手な人がいて、教えてくれた。
バランスよく乗せるとか、盆から目を離しても水平に保つとかは、慣れの問題じゃないかな。
ちなみにうちでは、おしぼり→ビール→小鉢の順で出す（スタイルとして）。
あと、飲物はなるべく盆の体に近い方に置く。万一倒れたときに、少しでもお客さんに
かかるのを防ぐため。

872 ：FROM名無しさan：03/09/26 14:39

高さのあるグラスは自分の手前に置いたほうが
こぼれたときに他の人にかからなくてよいよ。

873 ：FROM名無しさan：03/09/28 01:56

養老いる？

874 ：FROM名無しさan：03/09/28 02:05

>>873
>>27、>>759。

875 ：FROM名無しさan：03/09/28 09:17

東方見聞録って和民とか魚民と同じ感じですか？
できれば学生が騒いでるところは避けたいのですが

876 ：FROM名無しさan：03/09/28 09:31

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877 ：FROM名無しさan：03/09/28 11:50

>>875
いやワタミとかとは雰囲気違うよ。店は薄暗いし学生がﾜｲﾜｲ騒げる雰囲気ではない

878 ：FROM名無しさan：03/09/29 09:51

居酒屋のバイトって時給どれくらい？900円って安い？

879 ：FROM名無しさan：03/09/29 09:53

>>878
地域によって賃金は違う

880 ：FROM名無しさan：03/09/29 10:28

900円って高くない？

881 ：878：03/09/29 11:06

一応都心から30分くらいの所なんですけど、友達に話したら安くない？
みたいな事を言われたんで…。

882 ：FROM名無しさan：03/09/29 11:55

>>881
都心ってどこを指してんのよ。
都内でも随分違う。
ていうか駅ごとによっても違うし。

883 ：FROM名無しさan：03/09/29 11:56

しかもよく見たら30分か。
完全に田舎だろ。

884 ：FROM名無しさan：03/09/29 12:02

居酒家土間土間の制服ってどんな感じ？スカートは嫌なんだけど

885 ：FROM名無しさan：03/09/29 12:16

もちろん店によっても違うね。
900円って中ぐらいじゃないかな。
ネットの求人ざっと見たけど、幅は800円～1100円くらい。
深夜手当て（×1.25）は別として。

886 ：FROM名無しさan：03/09/29 12:19

>>884
専用スレありますよ。ってか、そこでバイト考えてるなら、そういうの含めて下見したほうがいいよ。

887 ：FROM名無しさan：03/09/29 12:28

どまどまスカートじゃないよ

888 ：FROM名無しさan：03/09/29 13:19

頭になんか巻いたり、帽子かぶるのはやだ。
スカートもやだし、ピッタリしたのもいや。
こんなわたすにピッタリの制服ってどこかしらん？

889 ：FROM名無しさan：03/09/29 13:20

>888
可愛くないから不採用

890 ：FROM名無しさan：03/09/29 14:14

やきとり大吉のスレってありますの？

891 ：FROM名無しさan：03/09/29 14:16

>>888
私服にエプロン

892 ：FROM名無しさan：03/09/29 15:04

>>888
スカートは少ないと思うぞ。
居酒屋だと帽子は多いかも。

893 ：FROM名無しさan：03/09/29 16:42

つぼ八の制服はどんなのですか？

894 ：FROM名無しさan：03/09/29 23:07

>>893
色は違うけどこんな感じ
http://www.tsubohachi.co.jp/koe.html

今の制服は頭が赤茶か茶色のどちらか選べて、
服も赤っぽい感じのものでズボンは焦げ茶
エプロンも同じ。
入店1ヶ月以内だと名前と共に初心者マークもつけます。
厨房は見えないのでつけませんけどね。

895 ：FROM名無しさan：03/09/30 10:22

魚力ってどう？

896 ：FROM名無しさan：03/09/30 10:48

どう？って何が？

897 ：FROM名無しさan：03/09/30 11:23

採用された…。でもフロア希望だったけどキッチンに回された
なんかキツそうだしやめとこうかな…。

898 ：FROM名無しさan：03/09/30 11:33

希望と違うとこに回されるのはヤバイ雰囲気だな。

899 ：FROM名無しさan：03/09/30 12:51

狭い店舗の場合、更衣室は男女一緒ですか?

900 ：893：03/09/30 13:24

>>894
ありがとうございます。
マダムみたいな帽子をかぶるんですね。

901 ：FROM名無しさan：03/09/30 13:57

和民、庄屋、白木屋、笑笑、って若い人むけだよね？
ビジネスマンとか会社の忘年会むけの店はどこ？

902 ：FROM名無しさan：03/09/30 15:10

>>899
うちは狭いから一緒。

>>900
マダムって行った事ないからわからんけど
同じようなもんなんでしょう。
スカーフっていうかバンダナっていうか、そういう感じの巻いてます。
前は紺の帽子みたいなやつだったんですけどね。

>>901
和民ってうちの近所ではうるさくなくサラリーマンも利用してるみたいですよ。
白木屋とか笑笑はあり得ませんが。
宴会メニューしょぼいし、量少ないしね。あとうるさいのも。酒薄いし。
庄屋は宴会高かった気が。

養老の瀧の宴会はどんな感じだったかな
ただあそこは酎ハイが美味くないという。

903 ：902：03/09/30 15:13

美味くないっていうかハッキリいうと不味い。

904 ：FROM名無しさan：03/09/30 15:51

で、けっきょく若い人むけではないチェーン居酒屋はどこなのだね？

905 ：FROM名無しさan：03/09/30 16:34

札幌市民の方いますか？
来年から札幌に引っ越すんですけど居酒屋でバイトしようと思ってます。
どこ系列が良いんでしょうか？

906 ：FROM名無しさan：03/09/30 17:48

働くんだったらオープニングスタッフの方がお得？

907 ：FROM名無しさan：03/09/30 18:17

>>906
店のオペレーションとか新人教育がしっかりしてれば、後から入ったほうが
楽だろうけど。実際は「習うより慣れろ」式が多いみたいだから、オープニング
からのほうが楽かもね。

908 ：FROM名無しさan：03/09/30 18:33

>>904
なんでチェーン店に拘るんだ？
拘る理由は？
チェーン店で安いとこなんてのはどこも若者で騒がしいか、
ファミリーで子供がうるさかったりするもんだが。

909 ：でもここで！：03/09/30 19:12

ココ、イイぜ！
http://m-no1.jp/a.php?w=26

910 ：FROM名無しさan：03/09/30 22:25

うちの店、週に4～5回は深夜3時頃に一人で来て必ず大生＋αを頼んでくる常連がいるんだけど
毎回5000円分は飲んでくし、いったい何者なんだ・・・？

911 ：FROM名無しさan：03/09/30 22:37

チェーン店の居酒屋にも常連って沢山いるよな。
ほとんどが個人でやってるとこって印象があったんだが。
バイトしてこんなに常連いるのかよってビックリした。
そして店長は常連と雑談。
暇な時はマジで話すのが仕事。常連に奢ってもらったビールまで飲んでるし。

912 ：FROM名無しさan：03/10/02 10:35

備長扇屋ってとこでバイトしてる人いる？
求人に制服貸予とか書いてないんだけど、制服とかない？

913 ：FROM名無しさan：03/10/02 11:29

制服ない飲食店なんてあるのか？

914 ：FROM名無しさan：03/10/03 22:56

初めてのバイトが居酒屋だった。そして叱られまくった。初めてのバイトで居酒屋ってのは無謀だったのでしょうか？
それとも私がドンくさいだけなのでしょうか？

915 ：FROM名無しさan：03/10/04 00:18

>>914
要領良くテキパキ仕事をこなせない人だと
初めてじゃなくても難しい。
結局居酒屋はテキパキ仕事をこなせて、物事をすぐ覚えるような人が残るし
仕事できる人は皆そんな感じ。
向いてなかったと思って他でｶﾞﾝｶﾞﾚ

916 ：FROM名無しさan：03/10/04 01:49

そりゃ、どの仕事だって同じじゃないかなぁ。
おいらも初めてのバイトが居酒屋で、やっぱ覚えるまでいろいろ叱られたけど、
ある程度慣れたら楽しかったよ。これもどの仕事でも同じだろうけどね。

917 ：FROM名無しさan：03/10/05 01:24

この前最悪の客に遭遇した。
おしぼり渡す時から奪いとるように取ったから
嫌な奴だと思ってたら、今度は刺身が何処産の物だが教えろと言ってきやがった。
キッチンの連中に聞いたら、そんなの知るかと言われて何故か俺が怒られて
今度はその客にわかりませんと言ったら無責任だといきなり切れ出した。
最後にはそいつが帰る際に、いきなり日本酒渡してきたから、
「え～と、こちらボトルキープでよろしいでしょうか？」
と始めたばかりで慣れていないので少し戸惑いながら聞いたら
「いけないのかよ」
と喧嘩ごし。
結局、レジに日本酒を突きつけて、ボトルキープされると
「何だよ、いいじゃねぇかよ」
とこっちを睨みながら横柄な態度で帰っていった。

918 ：FROM名無しさan：03/10/05 01:35

>>917
俺のとこは食材は箱やマニュアルにどこの物か書いてあるな。
だから聞かれても答えられたりする。
特にフェアの食材なんかはホールは暗記しておかないといけない。

けどたかが居酒屋の安い食材ごときに何かを求めるなと小一時間。
そういうやつって結局絡みたいだけだから適当に流せばいいよ。
実際「○○産です」と答えたところでそいつは何もわからんだろうし、意味ないのさ。
しかも無責任だと切れておいてまた来るんだろ？(w
底辺のやつはそんなもんだ。
普段使われて文句言うとこないから文句言いに来てるだけ。

919 ：918：03/10/05 01:38

俺がバイトしてる店は色々生き物飼ってるんだがそういう店って多いのかな？
カウンターに魚飼ってるし、見えないとこでもザリガニとかカメとか無意味に飼ってるんだが。
暇な時は水槽の水変えたり、ザリガニとか洗ったりする。
せっかく大きくしたザリガニも常連が持って行ったりする。
少し寂しくなったり。

920 ：FROM名無しさan：03/10/06 00:34

なんか新店長についていけない予感・・・
前の店長が甘すぎたのかどうか知らないけど
経費削減とか言って金土でも日曜並みの人数しかホールに入れてないし
使えない奴から片っ端にクビにして、嫌気がさして辞めて行った人もいて
一ヶ月で5人くらい減った…

921 ：FROM名無しさan：03/10/06 03:30

今日あるお客さんに出す奴をの別のお客さん(おばはん)に間違えて持っていったら、「間違えてんじゃねーよ馬鹿」ってすげーキレられた。確かに悪いのはこっちだけどそれくらいのことでなぜそんなにキレるんだ？
あと、生ものは持ち帰れないって言ってるのにしつこく持ち帰るって言ってるおっさんがいてうざかった。
ほんとDQNな客が多い日だった。

でも、オーダー取り間違えて持っていった時に、「勿体無いしそれでいいよ。忙しそうだけど仕事頑張ってね」って言ってくれるお客さんとかもいて、今日はそのおかげで気持ち持ち直してやれた。
ありがとう、若いにーちゃん･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

なんか若い人のほうが礼儀正しいと思うのは俺だけ？

922 ：FROM名無しさan：03/10/06 10:31

>>921
確かに若い人の方が間違いとかに厳しくないな。
オバサン、オッサンは常にタメ口だし、態度悪いな。

923 ：FROM名無しさan：03/10/06 16:28

自分達の方が長く人生生きてるんだから偉いんだ！
ってどこかで思ってるんだろうね。
居酒屋とかコンビニとかのバイトは見下されがち。
それに若い人はおだてたり愛想良くすればノッてくれるけど
ジジババ（特にジジイ）は「機嫌取ろうとしたって無駄だぞ」
って感じの頑固な態度でホント厄介・・・来なくて良いよ。

924 ：FROM名無しさan：03/10/06 17:41

カラオケやマックや居酒屋、ファミレスなどで医学生が普通にバイトしていたら、バイトの女の子たちからちやほやされたり、告白されtリしますか？
もち、顔がけっこうよかったらの話です。

925 ：FROM名無しさan：03/10/06 17:44

顔が良かったら医学生でもフリーターでもモテると思う

926 ：FROM名無しさan：03/10/06 17:45

>>925
ありがとうございます。
いきなりきゃーきゃー言われる場合、すぐ付き合えますか？

927 ：FROM名無しさan：03/10/06 17:51

故人のオサーンが営業してる店はきをつける！　グチを気化されるし、へんな価値観しか
もってて説教される。あと、ジーサーンはシッパイしたらダメ出しを何度も云って来てウザイ。
なんどもいえばいいというものでもないから、正直やめる原動力になる。
真面目でなおかつ根性のない人はながくつづけられない職種とオモワレ。

928 ：FROM名無しさan：03/10/06 17:52

>>926
「きゃーきゃー言われる」と「付き合う」とは違う。冷静になれ。

マジレス。

929 ：FROM名無しさan：03/10/06 17:53

>>928
そうですね。とりあえず、選び放題なわけだから、あせらずにじっくりといきます。
まじれすありがとうございまぢた。

930 ：FROM名無しさan：03/10/07 01:34

>929
女からの意見を少し。
顔が良くても仕事が全然できなかったら無理。
仕事ができて頼りがあって顔良い人ならお客さんからもモテると思います。
医学生ってのはほとんど関係無し。

931 ：FROM名無しさan：03/10/07 01:42

>>924が自分のこと言ってるなら、その時点でモテなさそうな気がする。

年配の客でも、人生＆懐に余裕のある人はバイトにも親切だよ。
若い奴でもDQNはDQN。

932 ：FROM名無しさan：03/10/07 03:43

甘太郎の清掃の仕事がTWに載ってたけど仕事内容ってどんな感じなんだろ？

933 ：FROM名無しさan：03/10/07 04:16

>>921
人によるよ。絶対。
若い人だって愛想の悪い方はほんとに悪いしさ。

それに礼儀ったって相手はお客さんなんだから。
かしこまって呑んだって。ねぇ。。。
ま、それも人によるけども。
（かしこまんなきゃ呑めない人だっている）

お客さんが飲んで笑って、それ見て店員も笑う感じが大好き。

934 ：FROM名無しさan：03/10/07 14:17

業種にもよると思うけど、居酒屋の場合モテるヤツは顔が良いか、仕事できるか、みんなをまとめられるヤツじゃないだろか　ウチのとこはいい大学行ってるヤツはイマイチモテナイ。学歴よりは人間性だろーな　　

935 ：FROM名無しさan：03/10/07 14:20

>>934
おまい、もてたことないだろ？

936 ：FROM名無しさan：03/10/07 15:41

通りすがりの女だけど934に同意。高学歴を売りにしてモテたいんなら
カラオケやマックや居酒屋、ファミレスはやめた方が良いんじゃない？

937 ：FROM名無しさan：03/10/07 19:15

学歴コンプレックスうぜーーーーーーー！！！！！！！！

938 ：FROM名無しさan：03/10/07 19:24

>>936
情報ありがとうございます。
どうゆうとこでバイトしたら、効率的ですか？

939 ：FROM名無しさan：03/10/07 20:36

大学受験してないバカは高学歴様がどれほどすごいかってことが理解できてないからね
普通の大学生ならだいたいわかってる
ふつうの大学生が多いバイト先がいいんじゃねーの

940 ：若侍：03/10/07 20:44

凄いYO!
http://navi-on.jp/0.php?p=24

941 ：FROM名無しさan：03/10/07 20:45

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942 ：934：03/10/07 23:04

935に煽られちゃったので燃えちまったｗ　結構モテるぞオレは！
キタナイ話で恐縮ですが…
２流大学のわたくしですが今の店に入って１年で３人いただいちゃいました
まあそれはともかく夏は男女６：６で泊まりでキャンプ行ってきたり
普段キツい仕事を一緒にしてる分、仲間っていう意識が芽生えてくるよな
学歴→恋愛にこだわってるお方は一回入ってみたらいいかも
それだけに固執してると女どころかバイトすら円滑にこなせなかったりするんじゃねーかな
労働ってもののトータルでの厳しさを知って感じることもあると思うよ
エラソにすんまそ。

943 ：FROM名無しさan：03/10/07 23:21

そういうや高卒のフリーターは常識ない奴が多いな。
後やたら大学生をいびってくるのは、学歴コンプレックスの裏返しなんだろうな。
俺らは大学卒業したらまともな企業に入社できるけど、奴らはへたしたら
一生フリーターの可能性もあるから必死なんだろう。
２，３年もしたら立場は逆転するのが目に見えてる。

944 ：FROM名無しさan：03/10/07 23:51

お客のオッサンとか男友達にはよくイケメンとかカッコイイと言われるけど
あんま女の子と自分から話したりしないし、好きな人と意外は遊びたくないので
今までずっと彼女もいないし遊んだりした事もありません
男女共必ず言われるのが今まで彼女いないのは意外とか、絶対彼女いそうとか
でも別に本当に好きな人と付き合えりゃ良いし
同姓に褒めてもらえるのも、悪い気はしないしね
ホモにはならんけどｗ
まあ中身ももっと磨いてビッグな人間にならなくては
とにかく本当に好きな人と付き合うのが大事だと思うよ

あと高学歴とかの問題より自分が将来何になりたくて
何に夢を持ってるかによるんじゃないかな？？
自分が高学歴を必要とする職に就きたいんであれば、高学歴目指して頑張ればいいし
高卒でも何か一つ手に職を持って大金手に入れてる人もいるしさ
何か一つゆずれない夢を持ってそれに向かって頑張ればいいんじゃない？
その為に学歴が必要な場合もあるし、不必要な場合もある。自分は何を習いたいかってのもあるし
高学歴だろうが低学歴だろうがただなんとなくで生きるのが１番つまんないし良くないと思うなぁ

945 ：FROM名無しさan：03/10/08 07:53

なんかだんだんｽﾚの内容から外れてる気がするんだけど

946 ：FROM名無しさan：03/10/08 14:27

>>924

276 名前：k.s[[email protected]] 投稿日：03/10/08 08:42 HOST:usen-219x120x115x220.ap-US.usen.ad.jp
対象区分：［個人・三種］優先削除あり
削除対象アドレス：
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1057502894/564
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1057502894/573
削除理由・詳細・その他：
このレスの次の日からドトールでアルバイトをすることになっている医学生です。
過去ログをよむと、私のバイト先の店の人もこのスレを見ているようです。
医学生という特徴や書き込みのタイミングから、このレスを見たバイト先の人は間違いなく私の書き込みだと思うでしょう。
このレスによってバイト先の人に変な誤解や噂をされることは避けたいです。
ガイドラインの私生活情報に該当すると思います。
削除お願い致します。

947 ：FROM名無しさan：03/10/08 14:28

ドトールコーヒーでのバイト　４杯目ξ
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1057502894/564-

医学生登場、たいした祭りでは無いが暇つぶしにどうぞ。

当人削除依頼
http://qb2.2ch.net/test/read.cgi/saku2ch/1028052515/276

948 ：FROM名無しさan：03/10/10 06:49

これから忘年会シーズン・・・辛くなるね。
この時期だけ時給上げてもらいたいよ。

949 ：FROM名無しさan：03/10/10 14:18

>>948
はげＤｏｏ

950 ：FROM名無しさan：03/10/11 19:19

今のバイト先やめたい・・・・店長が超ﾄﾞｷｭｿ。
で、せっかくハンディとか覚えたから
他の店舗でやりたいって思ってたらちょうど家の近所で募集がかかった。
どうだろ。。こういうのって応募できるもの？
その新店舗の方の面接がとおったら今の店舗やめて、っていうことってできるのかな。
もうほんとにやめたよぉー。
やっぱやめてから応募しないとだめなのかな。。

951 ：FROM名無しさan：03/10/11 22:45

つかれた

952 ：FROM名無しさan：03/10/12 00:23

>>950
辞める時は最低2週間前に通知しないといけないから
新しいとこに採用されても、今の店で「すぐ辞めていいよ」と言われない限り
2週間は働かないといけない。

953 ：FROM名無しさan：03/10/12 01:54

チェーン店でバイトしようと思ってます。
どこがお勧めですか？
また、お勧めできないとこもあれば教えてください。

954 ：FROM名無しさan：03/10/12 04:03

>>953
時給高ければどこでもよくねぇー
>>950
早めに店長さんに相談！これから居酒屋忙しくなるし時期だし、周りに迷惑かかるよ！

955 ：漏れはイケメソ ◆1UydHrHE1o ：03/10/12 05:52

世の中顔だよな。
高学歴でも不細工だと全く意味ないよな
顔がよくてなおかつ早稲田とかだと相乗効果があるんだろうな。
つまり0・1（不細工）にはなにかけても微々たるものなんだろうね
イケメン（5）は×ものがあればあるほどね…
生まれながらにして財産もってるなんてうらやましいなイケメンは

956 ：FROM名無しさan：03/10/12 15:24

>>950
あと、新しい店の店長が今の店の店長よりもいい人っていう保証はないからね。
>>953
大手は専用スレがあるとこもあるから見るといいかも。
自分で行ってみて雰囲気確かめるのが一番だと思うけどね。
>>955
今のところ早○田はマイナスイメージ先行なんだが．．．
ともあれ君のモノサシにどういう目盛りがついてるのかがよくわからん。
それと、相乗効果は掛け算じゃねーぞ。

957 ：920：03/10/12 16:54

なんかヤバイ展開になった予感…
うちの店のバイトの首領が店長に嫌気さして勢いで辞めてしまいそう
しかも、20人いるホールのバイト中15人はその人が辞めたら芋づる式に辞めるみたいな話してるし…
俺は居残り組に分類されてるみたいなんだけど、マジでヤバイって…

958 ：FROM名無しさan：03/10/12 18:03

女でもゲロ処理しますか？

959 ：女れす：03/10/12 23:15

>>958
私は約二年間バイトしてるけど処理したことないなー。
でもスプレー！？みたいなヤツをゲロにかけて
粉状にするみたいだからそんなに大変じゃないみたい！

960 ：FROM名無しさan：03/10/13 01:35

すげー

961 ：FROM名無しさan：03/10/13 07:20

くいもの屋　わんって身だしなみ厳しい？

962 ：950：03/10/13 09:02

みなさん、ありがとうございました。
なんていうか、私と相性良くないのかも。
なかなかみんなの輪に入れず、ちょっとおとなしめになってるから
「○○さん（私）はいっつも暗いかんじだね。」って言われたり。
普段はそんなんじゃないキャラだけど、なんていうか空気にまだ馴染めてないだけなんだけど・・・。
で、そのせいかどうかわからないけど、シフトをあまり入れてもらえなくなって。
最初の方は週３で六時間くらいだったのが、今は週１で四時間くらい。
ちょっとキビシイ・・・

963 ：FROM名無しさan：03/10/13 16:02

>>962
全然稼げないじゃん！それは辛いYO

964 ：FROM名無しさan：03/10/14 01:30

>>962
居酒屋に限らずどこでも閉鎖的なバイトってあるから
これに懲りずに心機一転他で頑張れ。
週1で4時間なんて意味ないしね。

965 ：FROM名無しさan：03/10/14 01:33

居酒屋が閉鎖的なんじゃなくてジャンル問わず店舗によって
って意味ね

俺のとこは結構解放的なんだけどな。
ベッタリするわけじゃなく、離れるわけじゃなく良いバランスで気に入ってる。
ファミレスはもっとフレンドリーだった。
運がよかっただけかもしれんけど。

>>958
まだ1年経たないが、ゲロった客に遭遇したのは1回だけ。
しかも店の外だったから若者達に自分達で処理するように
社員が言って、処理させますた。

966 ：FROM名無しさan：03/10/14 02:13

>>957=920
経過報告きぼん。
バイトでまとまって、店長かもっと偉い人と交渉するってのはできないの？

967 ：FROM名無しさan：03/10/14 11:26

>>845
ウチの店も中国人多いよ～(´Д｀)
しかも仕事中にも中国語使ってたりする。

けっこーかわいいからいいんだけどねｗ

968 ：FROM名無しさan：03/10/14 12:49

いるね～。カワイイ中国小姐。
「ﾆｲﾊｵ！」と「再見！」くらい言ってみたら好感度ＵＰかもよ。
おいらは大学に中国人留学生の友達がいるんで、
「手伝おうか？」とか「お疲れさま」とか、教えてもらって冗談ぽく使ってる。

969 ：957：03/10/15 20:53

920＝957です
先日は24時間の間に他支店で18時～23時、電車で40分かけていつもの店に帰って0時～5時、無睡でランチの11時～15時と
かなり鬼のようなロードをこなしました
終わったあとは家に帰って15時間は死んだように眠りました
途中入ってくれないかと電話で起こされるも、5分後にやっぱいいわと返答が…
だったらシフト減らしまくるなって…

957の書き込みをした後日に色々同僚の愚痴を聞いてるとたくさんアラが出てきました
・基本的に怒鳴って指示をしてるだけで自分は厨房の料理長と談笑
・少しでも間違ってると思った事を反論すると「うるせぇ馬鹿野郎！」とこちらの話も聞かず一喝して終わらせる
・ほぼ毎日定時に帰宅　同僚の話だと「俺は社員でお前らはバイトだ　この違いがわかるか？」と皮肉られたそうな
・うちの店は5時閉店で、ある日店長が5時に帰宅　その時ずっとレジにいたのにレジ閉め作業をまったくしておらず
結局バイトの首領Hさんが退勤を1時間押してやることに（もちろん残業手当はなし）
・中国人留学生Ａさんがシフト提出して、週5日希望だったのに2週で2日しか入っておらず
抗議をしに行ったら「馬鹿野郎、店長に逆らう奴なんざ辞めちまえ！！」と怒鳴られ、彼女は我が店を離れました
・ビラ配りの日に遅刻　キッチンの人の話によると同時刻に女と会っているところを目撃したとか

970 ：957：03/10/15 20:58

↑
このようなことを暴露し、Hさんが「店長の異動がないなら俺は辞めます」と本社に伝えたようです
しかし、店内の噂だと厳重注意はあっても異動はまずないとか
Hさんはバイトでも社員並みに有能で、役員たちからも一目置かれてる存在です
Hさんが辞めたら今までHさんについてきた人も辞めると言って、その人についてきた人も辞めるって…

これで売上げの使い込みでも発覚したら一発で首吹っ飛ばせるのになぁｗ

971 ：FROM名無しさan：03/10/16 00:09

毎回必ずまかないにありつけるチェーン店の居酒屋を教えてください

972 ：FROM名無しさan：03/10/16 02:28

>>957
お疲れ様です。その店長、なかなかのＤＱＮっぷりですな。
本社がなぜそいつを店長に据えたのかも謎ですが．．．

私は、以前働いてた店の店長のＤＱＮぶりを本社の担当者
（店長より上）に訴えたことがあります。内容は>969に書かれたことに
けっこう近い。結果、その店長は本社でも問題視されつつあること、
近日中に異動させる予定であることを、内密に教えられますた。

ただ、私は他の面でもその店に限界を感じていたので、店長が
変わる前に辞めてしまい、その後どうなったのかは知らんのですが。

957さんの店も、Ｈ氏を頭にスタッフが団結しているなら、店長を
追い出すこともできるのではないでしょうか。
引き続き経過報告を乞う。

973 ：FROM名無しさan：03/10/16 23:53

養老

974 ：FROM名無しさan：03/10/17 19:40

age

975 ：FROM名無しさan：03/10/17 20:26

このスレ見てたら居酒屋でバイトしたくなってきたよーぅ

976 ：FROM名無しさan：03/10/18 02:04

このスレっつても楽しい話ばっかじゃないけど。
>>818だけで判断しちゃいないでしょうな。
まァ接客好きな人には楽しいバイトだとおいらも思うけどね。

977 ：FROM名無しさan：03/10/18 08:07

>>971
そんなに腹が減ってるなら、個室のある居酒屋をおすすめする。
客の残した残飯が食えるよ。同僚はよくつまんでる。
漏れはあんまりやらないけど、まかないだけでおなかいっぱい。

978 ：FROM名無しさan：03/10/18 09:12

居酒屋のキッチンって楽ですか?
レンジでチンですよね?
包丁は使いますか?

979 ：FROM名無しさan：03/10/18 11:48

>>978
釣りは楽しいですか？

980 ：FROM名無しさan：03/10/18 12:06

>>961
俺は食い物やわんでやってるよ。
身だしなみはうちの店はそこまで厳しくないよー。髪の毛だってやってる
時は三角巾巻くから関係ないし、パーマでもカラーでも関係ない感じ。
ただ、面接行く時はスプレーなりかけて色を誤魔化す方が
ベターだよ。そしてあくまでも店長次第でしょ！
女の子でも普通に茶パ、見た目ギャルってる子もいるし。
>>978
キッチンは別に楽じゃねーよ。は？レンチン？

981 ：FROM名無しさan：03/10/18 12:55

>>987
全部が全部、レンジでチンするわけじゃないよ。
揚げたり焼いたりするし、コンロではちゃんと調理するし。
もちろん包丁も使います。

慣れるまでが大変だと思う。

982 ：FROM名無しさan：03/10/18 12:56

ごめん、>>978でした。

983 ：FROM名無しさan：03/10/18 13:31

>>978
マジレスすると俺のとこではグラタンはレンジでチン。
あとは基本的に凍ってるものを解凍するって使い方になるな。
レンジでチンより揚げるだけってものの方が多い。
居酒屋じゃなくても食堂でもそうだけど。
チェーン店だけど仕込みはかなりの店でやってるな。下っ端はやらんでいいけど。

984 ：FROM名無しさan：03/10/18 13:33

かなりの店じゃなくてかなり店

ですた

あと包丁も使うけど前いたファミレスよりは全然使わない。
よって包丁使うのが下手な人もいる。
ただ居酒屋の場合は魚を捌いたり、イカを捌いたりとファミレスでは
やらなかった事も多いかも。

985 ：FROM名無しさan：03/10/18 14:23

最近、店内を暗めの照明のお店が多いですけど、
暗くて困ったことありますか?
私なんか、視力が悪いので心配です。

986 ：FROM名無しさan：03/10/18 14:29

>>985
店員として仕事では困らないけど､
客から暗くてメニューが見にくいって苦情はあるよ

987 ：FROM名無しさan：03/10/19 08:41

白木屋でバイトしている人いますか

988 ：FROM名無しさan：03/10/19 11:25

今、厨房補助の研修をしているがかなり過酷… ６０席入る店で、厨房はわずか二人。一人はガス場でもう一人（自分）はサラダの盛りつけやピザを担当。 5:00～11:00の６時間労働は始めて三日だが肉体よりも精神的にキツい… 後、二日…頑張らねば…

989 ：FROM名無しさan：03/10/19 18:18

↑
有名なところですか？

990 ：FROM名無しさan：03/10/19 19:07

チェーン店ではない。ピザ担当とはされているが未だに丸く生地をのばせないし、練習する暇もない…店員さんは怒鳴ったりしないが、やんわりと注意されるのも精神的にキツいものがある…

991 ：FROM名無しさan：03/10/19 20:02

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992 ：FROM名無しさan：03/10/20 02:24

火曜日に初出勤なんですが、
初めてで気をつけることとか持っていった方がいいものってありますか？
養老の滝なんですけど、はじめてで凄く不安です。
だれかアドバイスお願いします。

993 ：FROM名無しさan：03/10/20 04:36

新人でハンディ触れない内ってオーダー取るときどうしたらいい？
やっぱ、メモかなんか取って、確認した後改めてハンディ打てる
スタッフに伝えたりっていう方法がベターかなぁ?
なんか逆に手間かかって申し訳なくなるんだが。

994 ：FROM名無しさan：03/10/20 05:35

「仕事の厳しさ。金を稼ぐ事の難しさ」を切々と語る
馬鹿な親父客って何とかならないですかね？

「俺なんか毎日叱られて・・・睡眠時間は毎日４・５時間で・・・
頭下げつづけて・・・仕事は甘くねーんだよ、バイト！・・・ぶつぶつ」

とまぁ、こんな感じです。

オナニー野朗の愚痴は本当にムカツクね。

995 ：FROM名無しさan：03/10/20 07:59

>>992
ホール？キッチンかな？
どちらにしてもテキパキと動くのが大事だと思います
あとは一回教えられた事はメモするなりして
頑張って覚える。そして店にもよるけど元気な返事
最初は辛いかもしれんが慣れたら楽しくなると思うので
がんばって

996 ：FROM名無しさan：03/10/20 13:17

おまいら、つかぬことをお聞きしますが
東方見聞録って給料日２０日だよな・・・？

997 ：FROM名無しさan：03/10/20 17:11

９９７

998 ：FROM名無しさan：03/10/20 17:27

998

999 ：FROM名無しさan：03/10/20 17:28

999

1000 ：1000：03/10/20 17:28

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