居酒屋でアルバイトする人々

居酒屋の人々の話が聞きたいな〜

２

モンテ系以外の総合ってないなかな？自分つぼ八話
、聞きたい

私も、経験まったくないから知りたい。
なんだか、モンテスレ読むと怖くて（ｗ

出来れば、どこかのFCで独立開業した
街の小さな居酒屋さんとか。
村さ来とか庄屋とかつぼ八とか養老滝。
でも、時給は安そうだよね〜

ばかみたく忙しそうだなぁ

　　　　　　　 ,,,,,,r'"''ｰ''ヽ､_
　　　 　 ,:i'":;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;ヽ
　　　 l''":;:;;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;`:,､
　　　ｒ':;:;;:;:;:;:;:;:;:_;;:､ノ`',..`"!:;:'､　　　 r‐'ゝ
　　,ｨ";:;:;:;:;:;:;:;:;:〉　　ｰr-r-､ヾﾘ　　,r'-､ﾉ 　
　　`i､:;:;:;:;:;:;:;:;:;〉 /;',ﾍ. ￣フヽ　,.ィ"　 :i
　　　ゝ､;:;:;:;:;:;:r' |i' lｰj　 r,"r':i'"　　　/
　　　　 ヾ､;:;:;:;~i　　~　　 　 `1　　　/
　　　　　　〈,--く　　　　　_,.-"　　 /
　　　　　 ,.:"　　　`ー''''"　　　 　 :i
　　　　　i　　i　　　白　木　屋　　 |
　　　　　| 　 ヽ　　　　　　　　　　,,.ﾊ
　　　　　 ヾ　 ヽ　　　　　_,,.-‐''" 　,!
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　　 　 〈｀ヽr'"~　　　　　　　 ,.-''/
　　　　 ｀ゝ ヽ　　　　,,..-‐''"　,.:'
　　　　　 ヽ-'^''''''''"~,.ゝ----{
　　　　　　　　　　　'ー―'''''''"

このスレッド需要があるか？なので
ココの>>1は何処？立て逃げなのか？

>>5
案外、常連のお客様ばかりで毎日が
馴れ合いっぽいと楽しいかもと期待

…なんてことはないかねぇ〜（ｗ

>>6
それは、モンテにおいでませぇ〜てことでつか？

雑談スレってことで

モンテもお店しだいだな。
新宿とかだとどんな居酒屋でも殺人的だろうし。
いい会社ではないが、ニチャンのモンテスレはちょっとひどすぎる。
いそがしいことには変わりないだろうけど。

>>10>>11
何となく、ageてみるか（ｗ

モンテスレはﾛﾑるだけで鬱になる。
自分は街の小さな居酒屋さんでいい

めちゃめちゃ需要あるんだけど。
居酒屋スレ探したんだけどモンテしかなくて・・・
近所でオープニングスタッフ募集してたから申し込んでみようかなと。

新宿、渋谷から少し離れたような所のチェーン居酒屋でもやっぱり死亡ですか？

>>13
ならばこれからはageて行きましょう（ｗ

私は、バイト経験無いのでどなたか経験者
バイト中の人の書き込み募集中。

ついでに、チェーン店でなくてもOKでいかがかな。
焼き鳥屋系もOKです。ただし、個人を特定出来る
書き込みはNGってことで、、よろしくお願いします。

鶏メインの居酒屋でバイト中。
そりゃーーー忙しいですよ、金土は戦場。
でもそのほうが時間経つの早いし、昔やってたコンビニのバイトより
気疲れしないかも。なんか忙しいほうが、頭が覚醒して「だりー」とか
そういう感覚を忘れるんで、ある程度体力ある人はいいんじゃないすか。
部活みたい。金くれる部活（笑）
>>13
俺もオープニングで入りました。居酒屋はチームワークだし、
オープンだと皆で不安な時期を乗り越えるってことで団結するので
居心地いいと思いますよ。

漏れも、小さい個人経営みたいな居酒屋でバイトしてます。
夏休み前から初めて、はや３ヶ月。
ほんと、金、土は忙しい。
最初の頃は、なんもできなくて怒られっぱなしだったけど
今はだいぶできるようになって、
常連お客さんとも話せるようになったＹＯ。

ｳｻﾞｲ客を教えてください

おお！なんだかイイ感じですね。

>>15
なるほど。コンビニ経験はあります。
ﾏﾀｰﾘとした時間程疲れるものは無し。

>オープンだと皆で不安な時期を乗り越えるってことで団結
TVとかでよくオープニング特集？なんかを
見てると、教育担当の社員と研修生の苦悩
ばかり目につきますがその結果=団結ですか。

ありがたいご意見です。参考になりました。

>>16
>常連お客さんとも話せるようになったＹＯ。
私が一番知りたかった情報thxです。
最初は、どんなバイトも大変だろうけど
地域密着型？バイトはなかなか難しい面も
あるかなと思ってます。

>>17
ｳｻﾞｲ客ってか、経験談で酔った客のｻﾊﾞｷ方で
ｲｲのでは？

キッチンの仕事ってどうですか？？
厳しい？ホールのが楽？

俺の所はキッチンの方が辛い！

<<19
さー、どうだろ？俺はキッチン入った事無いからわかんないけど、
社員といっつもすぐそばで仕事しなきゃいかんから、疲れそうだなぁと思った
なんというか、体育会系だと思う(ホールもだけどさ）。上下関係激しくて。
まーホールなんて社員より厄介なワガママ客のすぐそばにいなきゃいけないんだけどさ
俺は理不尽な客の対応すんのは「まぁこれが仕事だし」って割り切れるけど、
理不尽な社員はマジたえらんないので、ホールが楽。です。

キッチンの人の話聞いてみたいよね。
居ない？キッチンの人。

逆だよ…なんだ<<19って…

>>19です。失敬。恥ずかし。

>>20
キッチンは、メニュー多いから大変そうですよね。
いろんなお店があるから一概には言えないけど
うちの系列には、こんな変な調理マニュアルがある
とかの笑える？情報なんかも書き込んで下さいね。

>>21
>俺は理不尽な客の対応すんのは「まぁこれが仕事だし」って割り切れるけど、
>理不尽な社員はマジたえらんないので、ホールが楽。です。

なるほど、この気持ちはどんな接客業でもありますよね。

ところで、働いていらっしゃる店舗の規模は
どの位なんでしょうか？
休前日のホールアルバイトは何人位の情報で
いいですから、差し障りなかったらで（笑）


引き続き、キッチン経験者の方書き込み募集中。

オヤジ「とりあえず生」

ギャルの彼氏「カシオレ〜」
さらに、ジュース系カクテルを頼みまくる。
ガンガン飲む（ジュースだから

ギャル２「すっご〜い！強〜い！」

こんなやつらの相手してらんない。
で、今月でホール辞めさせてもらいます。

居酒屋系はモンテスレしかなかったから、このスレ見つけてちょっと嬉しい。

今ちょうど居酒屋でホールやってるけど、
キッチンの人が「ホールは客と、キッチンは自分との戦い」って言ってたなあ。
焦ってもきれいに料理作らなきゃいけないから、キッチンも大変そう。
ホールは接客で気を使うけど、
お客さんに褒められたり、料理出した時に歓声上がるの聞いたりするのが
嬉しいからやり甲斐あるっていえばあるかなー。
私も昔コンビニやってたけど、何か毎回が平坦？なんだよね。
だから居酒屋好きだなー。
出てたけど体育会系のノリっていうか、大声出すのストレス発散になるし。

体育会系ののりについてけなそうだから不安ー
単調作業嫌いだし時給いいから居酒屋えらんだけど
もとからあんま大声ださない人だからなー

http://school.2ch.net/test/read.cgi/part/1032637555/l50
ここを覗いてみな

>>26
俺は全く体育会系でないし、声の大きさも完全に女の子に負けてる。身体も特に
強くない｡その上、ミスもよくする。

しかし「まあこれが俺だから。」と、のりとか無視して淡々と仕事こなしてたら、
いつの間にか店の人気者になってたよ！（自分で言うの恥ずかしいが）。
居酒屋って攻撃的な人が多いから、実は俺みたいなキャラは需要があるみたい。
しかし、そういう子はあんま入ってこないか、すぐ辞めてくね｡
つい無理しちゃうから。
怒られてもマイペース。これを続けていければ、どんな子でもやってけると思うけど｡

キッチンやってるけど、別に体育会系ではないけどなぁ
平日のキッチンは宴会なけりゃ、またーりできるけど金土は戦場だね。
みんな殺気をかもしだす（藁
キッチンは肉体的疲れ、ホールは精神的疲れって感じ
ビジネス街の近くの居酒屋がおすすめかな
でも、ＤＱＮな客は減るだろうが、かわいい女の子はオヤジにからまれるけどね。

>>26
声は自然にでるようになるです。。

(･o･)

近々居酒屋さんでバイトしようと思ってます。
でも、今現在お酒の知識ありません、すぐ覚えられるでしょうか？

店にもよるけど、うちはウマイ料理だすことが重要で、
酒はとにかく早く出せるやつを、ってことなので
種類も別にそんな多くないし、特別酒の知識なんて無くたって平気だよ。
でもなんか、友達のバーテンダーは何十種類とかのカクテルガシガシ覚えてて
すげーよあんた　まじすげーよ　と思った
でもまぁ、普通は誰でも初めは未経験なわけだし…。なんとかなるんじゃん？

どこの居酒屋？

>>しかし「まあこれが俺だから。」と、のりとか無視して淡々と仕事こなしてたら、
いつの間にか店の人気者になってたよ！（自分で言うの恥ずかしいが）。

行為宇野呼んでる方も恥ずかしくなってくるよ（ｗ
どの程度の人気もなんだか---

うちの店はあるチェーン店から独立した個人経営の店なんだけど、
そんなに広くない店だけどひどいね。
昨日なんてすぐ近くにある大型書店のやつらが予約なしで20人も来やがった。
一言電話でこれから20人来ますとか言えばそれなりの対応はできるはずなのに、
そんな常識もないやつが同じ接客業やってるかと思うと、なんかね。

うん

大手居酒屋チェーンでバイトしてます。
ピーク時は地獄のような忙しさ。「〜まだぁ？」の嵐。

こじゃれた居酒屋ってこの辺どうなの？
大崩壊ってことあるの？

あ〜〜居酒屋バイト辞めたい・・・
つらい。マジバックレたいYO!

なにがつらい？

焼き鳥主体の居酒屋（チェーン）でやってるけど、
忙しい時のキッチンは確かに地獄だね。
ウチの５０席が満席状態で、一人５本串頼むと、
２５０本だかんね。んなもん、だせねぇっつーの。
一度に３０本くらいしか焼き台のんねぇのに。

久しぶりに覗いてみたらなんだか
少しづつでもレスがついていて嬉しいです。

自分はこれから引越＆バイト探しなので
なにか進展したら今度は名無しで書き込みます。

>>35
何があったか知らないけどあまり嫌なこと言うなよ。

>>39
辛いことあったらココで愚痴っちゃえば（ｗ
同じ経験者からのアドバイスがもらえるかもよ。

俺も居酒屋ではたらいてるけどなかなか楽しいＹＯ！

仕事時間が多すぎて鬱

ほんとにもう行きたくないです・・・
個人経営の、満席でも３０席の小さいとこだから
大型より少しは楽だろうと思ってたけど甘かった（ｗ
忙しい日が多くほとんど走りっぱなし。
大学行って、その後バイト先に直行なんで
終わった後は死んでます。
仕事もなかなか覚えられず、ドジも必ずします。
店長に「覚える気がないから覚えられないじゃない？」と
昨日も言われてしまいました。確かにそうなのかも。
合ってないという事はわかったので続ける気は
全くないけど、後のシフト決まってる分を行くのも
すごい嫌で仕方ないです。人間関係もあまりうまく
いってなくて精神的にもつらい(T_T)
辞めるって言える勇気をください(>_<)

俺ね、今のバイトもう二年続いてるんだけど、
実はその前に　他の居酒屋でバイトはじめて一ヶ月でバックレたことあるのね。
そのあと「俺の根性なしー」ってものすごい自己嫌悪したけど、
どうしても居続けることなんかできねーよ（泣）って感じで逃げましたー。

もう、ホント足引っ張ってばっかりで、何の役にも立てなくて、
もしかしたらそれは新人の当たり前の姿だったのかも知んないけど
「何でそんなに遅いの」「もっと要領よく動けよ」とか言われてばっか。
そこで「なにくそ」と思えない弱っちい俺は逃亡いたしました。

でも、その後汚名挽回すべく今の店に応募しまして、
もう二年目になるのかぁ…（遠い目）
よく叱るが、それ以上に頑張ってるところを良く見てくれる店長だった。
よく誉めてくれる人だった！誉められ好きの俺は、えらく張り切った！
半年でリーダーを任せてくれるようになってしまった。うそみてーだ。

というわけで、職場の合う合わないは大きな要素だと思います。
39さんも、今のとこで上手く行かなかったからといって他でもそうだとは
思わないでいいと思います。何事にも相性ってあるし。
「辞めます」の一言ですよ、一言！一瞬ですよそんなもん！
その一瞬さえクリアしちゃえばもっといいバイト先が待ってるさぁ〜

>>46
今のバイト二年も続いてるんですか？
よっぽどそのお店と相性がいいんですね！いいなぁー。
私も前にしてたバイトは半年続けてました。仕事内容が楽しかった。
でもそのお店の売り上げが悪く時給が下がったので辞めた（ｗ
今の居酒屋は、始めてまだ三週間です。
46さんもこのくらい経った時が一番辛かったのでは？
ほんとに私も今逃亡したい気分ですよー。
バイトの時間が近づいてきたら、電車でどこか遠くに
行ってしまおうかな？って思うくらい。
でも給料月末手渡しだしそれだけはできない・・・
がんばって、今月中に「辞めます」と伝えます！
反応がすごい恐いけど。伝えた後と辞める日までの間
冷たくされるのかなぁ〜(-_-)あーあ・・・

チ●ニーやは●の舞ってどうですか？近所でバイト募集してるので応募しようかと思うのですが。
研修期間とかありますか？

ぼっきあげ

和民なら働いていたのでわかる
池袋某店

age

ワタミはどうなの？
社長が有名みたいだけど。

やきとり落としちゃった
誰も見てなかったからそのまま出した・・・(´・ω・`)

オヤジがうざい！！！！！
セクハラなんて日常茶飯事！

最近、居酒屋でバイト始めたよ。
仕事中は特に不満はないんだけど、店片づけた後にくつろぐ時間が苦手だ。
ラストまでいるのは4人ぐらいなんだけど俺、ほとんど会話してない。
2人なら話せるんだけどそれ以上の人数での会話が苦手、入っていけない。
せめて一人一人とある程度仲良かったらいいんだけど。
もう少しすれば馴染めるだろうか？

やっぱり高校生はできませんよね？

俺してるよ。高校生でね。出来るはずだよ。

みなさんどれくらいのペースでシフト入ってますか？
あと海鮮居酒屋のキッチン調理補助ってどんなことやるんですか？
刺身切ったりするのかな・・・

>>58　週４日の募集で入りました。入ってすぐの時は５日連続あって騙されたと思った。
(キッチンスタッフです)

私はバイト入って４週間目。初バイトなんでキツイっす。
でも凄い勉強になる。入る前に比べたら随分強い人間になったと思う。
今日ここへ来て、「みんな同じ様なもんなんだなぁ」って思った。
ちょっと励まされました。１さんありがとう。
最近では手がどんどんボロボロになってくるのが鬱になる。
洗い場では洗剤で手が荒れ。揚げ場では跡が残るほどの火傷。調理場ではラップの刃で指をパックリと。
長い間洗剤に手が浸かってると、爪が弱くなって食器つかんだときにたまに逆に曲がって冷や汗。
１５さんが書いてたように、金くれる部活だと思う。上からは「ちゃんとやってるの？」的な目で終始観察され、
誰もいないとこではホッとできるし、自分のペースでやれる。オーダーがごっそり溜まれば滅多に汗かかない脇の下もベタベタになるくらいの大変さ(ﾊﾟﾆｯｸ状態。
今の一番のストレスは何つっても“調理長の視線”。なのでこの人が休みの日はすっごーい気が楽。
仕事場ではずーっと緊張しまくってて、誰かが面白いこと言っても私は苦笑いが限度。
入った当初、調理長にきついことを言われ　それは別にフーンって感じだったんだけど、気のいいおばちゃんが
「気にするんでないよ。」って慰めてくれたことに涙。それをみたおばちゃんがまた慰める。いんだか悪いんだか(ｗ
同世代の友達が出来ないのが寂しい。みんな年上で、立場的にも友達なんて当分呼べないしなぁ〜
今日も辞めるときの言葉を考えちゃったけど、半分本格的に勤める前の社会勉強に行ってるもんだし　まあ限界が来るまでやってみようかと思ってる。
つーか、そのうち店側の方から切られるかも？

ああ、まだ声出しが慣れないなぁ・・・・・・
職場で押さえつけられてる分、家での食欲の方に爆発する自分が恐い。

切られました。(事実）

２ｃｈに書いたからだろうか・・・・
次のバイト探しの旅に逝ってきます。
もう、居酒屋はやめようかな。
でも、店に合う合わないってあるよね？(もしくは人)

調理長などの職人がいる飲食は辞めたほうがいい。
飲食やるなら社員一店舗１，２人のチェーン店がいい。

女だけどキッチンではたらきたいんだが面接いったとこ女不可だった。。
キッチンやるならファミレスとかのが楽ですかね？
体力は並みだとおもうんだが力がない。。

>>60
店やそこで働く人が合わないってこと、あると思います。
合わないようなら辞めた方が良いかと。
だから切られて良かったと思って、がんばってくださいな。
居酒屋でもFCなら社員とか居なくて楽かもしれません。
（私のバイト先がそうなので…）

大学の通学の関係上天王寺の居酒屋で働きたいんだけど、忙しそうだ
漏れは体力そこそこ、力無し、声小さいからﾔﾊﾟｰﾘ無理かな？

>>63
ありがとう。がんばるっ
>>64
声の大きさと頭の回転の速さは大事だと思ったよ。
あと、手の皮の厚さ(笑。

焼き場？とかのポジションはどうやって決められるの？
一通りやって適正見たりするのかな？

>>66
チェーン店の居酒屋でバイトしてますが、
私の店では、魚をさばくなど技術を要するポジション以外は適当みたいです。
暇な店だからかもしれない…
忙しい、スピード勝負の店ならきちんとしているのかも。

うちの場合とりあえず全部できるようになるまでやらされる
そのあとは足りてないところに回される

現ワタミバイトです　以前モンテでバイトしてました
モンテに帰りたいです　

前料亭の配膳やってて今小さな個人営業の居酒屋バイトです。
料亭の時はビールは瓶が主だったんですが居酒屋では生が主に出ますよね。
うちは大部屋も一つだけ(限界３０人)週末以外はバイト一人、生ピッチャーも一つだけ、
平日に団体の予約入って生中２５！とか言われると注文相当待たせることに…
大きな店は「○名様以上は瓶でお願いします」みたいなのあるの？

>>７０
別にそうゆうのは特にない　けど　やっぱり大人数だったり
宴会いっぱいだと　出すの遅くなっちゃうから　
乾杯だけは瓶ビールを　お勧めしたりする　
飲み物来ないと　始まんないでしょ？
生のサーバーって大体２個しかないし
時間かかってもよければ　別に生でも出すと思う

居酒屋のキッチンでやってる女です。
もう３年ほどやっています。オープニングからです。

何やらせてもらえるか、仕事楽しいかはどこでも同じだと思うけど、
バイトの周りのメンツとやっぱ社員、上の人でしょう。
店長最悪だと、ほんとやめたくなります。

そのほかはやっぱ金土忙しいけどやりがい感じてます。
料理すきなので。最近では寿司も握らせてもらってます。
鯵やさんまくらいならさばけますよ。
自分に向いてると思ってますね。まずはやっていてからではないでしょうか。
確かに、女でキッチンはなかなかとってもらえないかもしれません。
私のばあい、前にレストランの厨房でやっていたので経験を買われたのかもしれません。

なんとなく質問に答えてみましたけど、私でよかったら質問答えますよ。

あげるね

ホールをやりたいけど声が小さい。というか通らない。
やめといたほうが無難ですかね？

声でかけりゃいいんってもんでもないんじゃないですかね？
とりあえず頑張って出してるって姿みせればオッケーでしょう。

やってるうちに大声になるよ、これ絶対。なるべく高い声出せば通りやすいからがんがれ、

しかし人いないねー地方チェーンの店とか結構あると思うのに。

おお、２つもレスをもらえた。じゃあとにかく始めてみます。
もうちょっとでかい声出せるようになりたいし。

あげ

はじめるあげ

以前2年半居酒屋でバイトしてました。
私が引っ越すので辞めましたが、オープニングで入ったせいもあって
仕事の融通もきくし、お客さんともそれなりに仲良かったから楽しかったです。
それに、なにより時給が良かったし。
たしかに殺人的に忙しい時もありましたけど、苦にはならなかったなぁ。

天狗ってどうなの？

>>56
俺キッチンやってるよ。もう4ヶ月かな。
最近じゃあ慣れちゃって忙しくても時間経つのが遅い。ｗ
最近忙しくなくて全然金入らないけどここの居酒屋は
皆フレンドリーであまり辞めたくない。
>>74
俺もはじめ小さかったけど回り皆大きい声出すから自然に前より大きい声で
｢いらっしゃいませ｣とか言えるようになったかな。キッチンから
言わなきゃいけないから余計声出さなきゃいけないし

今日から某焼き鳥メイン居酒屋で始めました。ちなみにキッチンです。
焼き場で焼き鳥担当をされたんだけど、熱っ！焼き鳥、熱っ！
もう火傷寸前しまくりです。
でも慣れると楽そうなので頑張ろうと思います。

声が低いと居酒屋バイトはつらいですか？
前コンビニやってたけど声の大きさは出してるうちに大きくなったけど
他の子みたいな高い声はどうしてもでなかった・・
(もともとカラオケもキー下げて歌うくらい）

居酒屋のバイトってどんなかんじの人が多いの？
(ふだん飲みに行くくせにそういうのはあまり見てなかった・・）
黒髪と茶髪だったらどっちがいい？
あまり地味だと逆に浮くかなーと思って。

>85 黒髪のほうがいいと思うよ。キッチンよりはホールのほうが楽でいい。

気弱なやつは客になめられるから、気をつけた方がいいよ！
まあ店にもよるけど、うちはガラ悪い客が多いから
すぐケチつけてくるし喧嘩もしょっちゅうだよ
止めるのもひと苦労さ・・・

＞８６　人それぞれだよ！！！キッチンから見ればホールは
楽に見えるかも知れないし、逆もまた叱り！！
一概にホールのが楽とは言えないんじゃないかなぁ・・・・

>84
あまり関係ないような…。私は低いけど太くて通る声なので問題なし。

魚民と北の家族で迷ってて北の家族にしたんだけど（といってもまだ働いてないけど）
モンテスレみると魚民にしなくて正解だったのかな。
それともほとんどネタなの？

和民てどうなの？
前にやってた居酒屋は店長が糞だった
バイトの奴はよかったのに
去年の大晦日に一人チラシ配りやらされた
もうこんな経験はしたくないので和民について情報を！

　今、庄屋のオープニングスタッフで働いています。点呼のとき、五省とか
いうものやスローガンを大声で言っています。ほとんど体育会系か、ほとんど
社員が言いそうな社訓やらをいっている古典的なところだなあ

>>90
ホントみたいよ。
俺の友達２日で逃げた。

居酒屋のバイトに採用ｹﾃｰｲ！！
明日から初仕事。メニュー全部覚えてこいって言われたけど
(料理見て名前がすぐ浮かぶようにって）こんなにいっぱい無理だー！！
そのうち自然に覚えるもんなのかな？？

　気付けば、、１年経ってた、某つぼ八。最初ハンデｲ操andﾒﾆｭｳ
覚えきらんかったけど、必ず復唱するようにして、料理の
ボタン探す時間稼ぎしてたよっ☆オバハン連中は己が頼んだもの
忘れるけん、嫌味なくらい復唱☆

寿司割烹の店にｱﾙﾊﾞｲﾄで入ったよ。
客はほとんど飲むし、2時まで営業だから居酒屋と似たようなモンかなーとここに書き込ませていただきますた。
ﾁｪｰﾝ店じゃないから、厳しいことなんにも言われないし
皆和気藹々としてるから雰囲気よくて嬉しい。
シフトも融通利くしね。
入ってよかった〜。
・・・でも時給が殺人的に安い・・・・

前働いてたとこ冷凍食品系列で飲食店もやってたんだけど
キッチンで作った料理が冷凍解除なってないと
（炊き込みご飯とか）
お客にしかられるのはホールで
取り替える為にキッチンにお願いする時ってたまに怖い…
「すみません、凍ってます」て。
キッチンは怒られた事知らないから
「何や！このくらい！」とか言うんだけど
ホールもキッチンもきついと思う…
でも正直どっちがきついかっていうと
キッチンだろうなぁ。経験上

チェーン店の居酒屋でしてました。
でも店長かなりむかつくヤツでほんとやだった…
メンバーとかは凄くいい子だったけど。
セクハラだし、男の子はけられてるし。
しかも夜の11時からくそ寒いのに雨降っててもビラ配り…
向いてなかったって思っちゃったよ〜

>>98
ビラ配りなんてあったのか！うわ！
うちらは暇な時「なぁ、外いって「シャチョサーン」とか言って
客連れてこいや」とキッチン社員に冗談で言われた事ある…

創作料理店とは名ばかりの某居酒屋チェーン店で、もうすぐ働きます。
場所は新宿。
もう契約書もシフトも出した。
時給は１０００円。
ここ読んでたら嫌になってきた。

>>100
頑張れ〜
慣れれば楽しいよ

＞９９　最低でしたよ！！
　　　　しかもビラ真剣に配ってるのに客が入らなかったら
　　　　「お前らこんなのじゃ給料でね〜ぞ！」とかって怒鳴られて
　　　　風邪引くし、酔っ払いには絡まれるし…
　　　　相当嫌だった。

９８さんはもう辞めたんだよね？居酒屋
そんなとこはとっとと辞めて正解だと思う
こっちの身が持たない…
しかも思うに「お前ら給料でね〜ぞ！」とか言ってた奴は
中にいたんだろう、と思ってみる。違ったら御免ね

今日はじめて居酒屋バイト行ってきますた。
だれかがお金をもらえる部活って感じって書いてたけどまさにそんな感じだった。
それにしてもホールとキッチンってあんまり交流ないのかな？
そのうち話すようになるんだろうか・・

天狗ってどうなの？

居酒屋でさ、高校生ﾊﾞｲﾄって午後十時までじゃん。
前働いてた居酒屋のホールがラスト（零時）まで出来る大学生とかが
三人しかいなくて凄く大変だった。
毎日の様に出勤。
で、高校生のテスト週間の時は午後一でいって
ラストまで、とか。
笑いたくなるくらいシフト組まされて店員に
「お前毎日来てるから顔見飽きた」て言われた。

キッチンと仲良くなる人は仲良くなるよ〜
うちのとこはそうだった。
ラスト終わったらカラオケとか。

>>１０３さん　
バイトは辞めました。
もう無理〜って感じだったので(T_T)
でもバイトのアルバイトのメンバーは楽しかったです。
あたしもホールとキッチンは結構話してましたよ。

頑張ってください☆

人付き合い苦手でもできますか？

串＆Bar KUSHIBA
ってとこが今週のタウンワークにオープニングスタッフ募集と
載ってたんだけど、ここってチェーン店？

>>108
ここはマターリ進行だからすぐにレスつかないけど
経験者が答えてくれるよ。来たついでにあげとくね

>>109
関東方面は一応検索かけたけど、求人広告が見つからなかった

>>108
人付き合い下手でも出来ますよ〜
私がそうだった。
というかちょうど入れ替えの時期（三月）だったので
皆新しい仲間と（高校入った、とか大学入ったとか）バイトでした。
初めはドキドキしましたが慣れると楽しいですよ。
どうせなら新規の店とか三月頃とかがいいと思いますよ
人付き合い下手なら。
人付き合いも苦じゃなくなるし。
やるお店とか店長にもよると思いますが
一度経験で行ってみてもいい経験になると思いますよ
でも出来れば「新規の店」か「入れ替えの三月」が絶対いいと思う
苦手なら。マジで。
途中から来るとやっぱり馴染めなくて辞めていく人いたので。
キッチンは仲悪いとこもあるみたいですが
いいとこはいいですよ。

>>108
わたしも人付き合い苦手だけどホールやってるよ。
心配なのは接客ちゃんとできるかってこと？それともバイト仲間と馴染めるかってこと？
仕事のほうははっきりいって店員の仮面かぶってセリフ言ってればＯＫだから
人付き合い苦手でも全然できると思うよ。それにお客さんに喜んでもらえたりすると
自信ついたりするし、ホント111さんも言うようにいい経験になると思う。
バイト仲間のほうは・・まだ入ったばかり(１０日くらい）だからわからないけど
みな楽しくていい人たちだよ。でも自分とはちょっとノリというかテンションが
違う人が多くてこれからやっていけるかな〜って不安はちょっとありまつ。

誰か「天狗」での経験があるかたいたら
>>105さんの質問に答えてあげてねーage

>>105
天狗、いいと思うよ。でも、働きやすさとかってそこにいる人達で決まると思うから、
あんまりどこのチェーンがいいとかは関係ない気がするけど。同じチェーンでも店
によって全然違うしね。

畳の上におもいっきりゲロはいてすいません

>>113・114
レスありがとうございます。
某天狗で始めました。
スタッフがいい人ばかりなので、安心できましたよ。
まだまだ失敗が多く、怒られてばかりですけどね。

串八珍って髪の色厳しいかなぁ？？
今度面接なんだけど。。

串八珍のことはわからんけど、うちがバイトしてるとこは
ホールは黒〜明るすぎない茶髪(女の子はかなり明るい髪の子もいる）
キッチンはほとんどみんな黒髪ってかんじだよ。
他のとこもそんなもん？

俺は一人だけ金髪で顔面にピアス開けてたよ。今年の夏。
今はこげ茶っぽい色で顔面は鼻だけになったけど。
他はキッチンは坊主が多くてホールの人らはいまどきの茶髪って感じが多いかな。

ﾓｿﾃ以外ならどこでも楽しくやってけるだろーな・・・
そろそろﾊﾞｯｸれるか・・・

市川市の行徳に最近できた　“がぜん”　って居酒屋ってどう？

http://www.gazen.net/saisai/gyoutoku/

>>120


もんて暦２ねんぐらい・・。

3回で戻り　してるしｗ

新しい店長くる→うざくなってくる→ばっくれ→新しい店長くる情報くる→また入店

の繰り返し・・・。

今の生活で　それほど　お金必要ないから　らくちんなバイト見つかったら

やめようと思う。

天狗って洗い場専門の仕事があるって本当ですか？
（接客苦手なんでやろうかなと・・）

飲食系バイトで皿洗いだけなんて楽なパターンはありません
慣れてきたら調理もやらされます

居酒屋のバイト3日目です。
死にそうになりますた。
ﾔﾊﾟｰﾘ土曜は戦場ですな。

飲食バイト大好きで５年やってるよ・・・・
楽しいじゃん・・・・てか、友達いっぱいできるＹＯ！

かけもちでやってる別のバイトでいっしょの人が昨日お店に来てたらしく
(自分は全然気づかなかった！）○○さんが働いてるなんて、かなり衝撃を受けたよ〜！と
言われてしまった。。そんなに居酒屋のイメージじゃないのだろうか自分・・
入ったばっかで慣れてないと知り合い来ても全然気づかないよね。

このスレはage推奨(進行)でおねがいします。
(たまに見る、通りすがり等のレス質問歓迎です)
また、気が向いたら気になったレスにお付合い下さい。
基本的には、マラーリマターリがスタンスですｗ

>>125
お疲れさま・・・まずは一服( ・∀・)つ旦~~
始めたばかりで大変そうですね。。。
頑張るのもイイことだけど、無理は禁物だよ
(責任感が強そうだから、手を抜けるトコは 略）

>>126
本当に楽しそうだね、そのうちでいいから
手抜きの方法(楽する？)もあたり障りない程度でよろ

>>127
始めたばかりの頃って余裕がないからかな？
お客さんの顔なんて覚えてられないかもね(逆も然り)
大変そうだけど周囲の人間関係は良さげで安心したよ
(ツライことがあったら、ココで愚痴っちゃいなね)

確かに洗い場ってすげー楽。ｗ
文句とか言われないからね

>>129
っていうかそんなこと言ってるレベルだと洗い物遅くてウザがられてるかと。
他業態逝くと、どの皿がなにやらよく分からんかったり。
＠肴マソ「この貝殻って・・・皿ですか？」

>>128
手抜き、というか、慣れてくると無意識で
「しないといけないこと」と「急いでしないでいいこと」が
見えてくるというか自然に体が覚えてくれるから楽になったよ。
接客を楽しんでやるのが一番だと思う。むかつく客もいるけどねｗ

みんな頑張れー!!

今度居酒屋でバイトし始めます！
パブ系の接客はやったことあるんだけど普通の飲食店の
接客は初めてなんです。。ちゃんと務まるかなぁ・・・

居酒屋のバイトはシンドイけど慣れれば楽しいよ。でも、白木屋とかチェーン店は厳しいらしいよ。
絶対、小さい会社の居酒屋がいい！！！今のバイト先はみんな社員もバイトも仲良しで飲みとか行ってるよ。

>>130
ウザイねお前。

あぼーん

739 ：片平巡査（34） ：02/12/09 03:06
成人式の帰りに宴会していた団体も――
ウイルス感染していたんでしょうね
最後の最後―――　最も信頼に足る処置として使用したのは緊急入院でしたよ
わたしらも仕事で飲食やっている身ですからこれだけはワカる
食中毒でキマった営業停止処分は絶対に逃げられない
もっと厳密に言うと、逃げられる飲食店がないというべきかな
アハハハ、ここであえて「店」という言葉を使ったのはですね

あ　れ　は　店　じ　ゃ　な　い

モンテの資金って国税局じゃ分からないんですってね
地価高騰の駅前の一部を買い取るっていうんですから
駅前ですよ
パチンコ屋じゃあるまいし
会社資金ってのは経営者のものとは聞いていますが
大神様ってのは凄いリサイクルをしてしまうものですわ

740 ：片平巡査（34） ：02/12/09 03:07
桁外れの資金にモノ言わせて
既存の白木屋を畳み潰すなんてねぇ、店とは呼べんでしょう
のれん替えって言われてるんですって？後で聞いたんですけど
何が起こったのか理解できん貌でしたよ、保健所も
そりゃあヒドかったでしょうねぇ・・・
そんな調子で原因を客のせいにするワケですから
ハイ、これも店とは呼べません
抗議でしたね
人々がこう―――
本社までイッてましたよ
取引銀行まで達していたかも知れませんねぇ
しかしそこまでしてもモンテの開店は止められなかった
笑笑です
あれはもう隠ぺいとかしてもダメじゃないかなぁ・・・
完全に同じ従業員だったそうですから
営業してたそうですよ
ええ、８０名を病院送りにしたことは確かです

それがモンテローザなんですねぇ・・・・・・・・・

http://yasai.2ch.net/sake/kako/988/988727547.html
http://www2.tky.3web.ne.jp/~seibmail/new/4.11-4.18ekisen/4.18.html

このスレあんま伸びないってことは
居酒屋アルバイターが忙しすぎてレスしてる暇がないからか？
それとも居酒屋アルバイターは2chになんかに興味ないような
から元気な性格の人が多いからか？

ﾄﾞﾁですかね？

・SＮＥＳ　（すーはみ）
・Act rather （J）.ｚｉｐ　（ROMファイル　すーはみだと平均２メガ程）
・下載（ダウンロード）
・模擬器（エミュレーター）

>>138　２ちゃん　知らないゴミくず

>>131
あ、なるほどｗ
バイト、がんばってくださいね。

>>134
気に入らないレスはスルーしてくださいなｗ

>>138
自分は様子見中…
必要なければ落しますよ

オープニングの居酒屋、落ちたかも・・・ショック！！
受かりにくいもんなんですか？？

>>142
オープニングの居酒屋受かったものです。
店長に「競争率すごかった」て言われ、その中から選ばれたんだなーと
思った。もうやめちゃったけどね☆店長があまりにもきもかったから。。。

居酒屋でバイトしてる１９♀です。 ここ初めてきたけどけっこうおもしろいね☆ まだこのバイト始めて二ヶ月だけど、けっこう楽しい(^O^) どんな話が聞きたいですか？

居酒屋って髪型とかに厳しい？
長かったらきっちり結べ！みたいな

ん〜 髪はあんま言われないよ！ 長さは平気だと思うけど、あんま色明るいとマズイくらい☆ でも店によっても違うかもね

>>146
どこの居酒屋で働いてるの？

しちりん☆ 赤ちょうちんぶら下がってるけど、若い子いっぱい(^O^)

ご利用ください
http://hidebbs.net/bbs/alemana?sw=7&m=10

へぇ、こんなｽﾚもあったのね。

某チェーン店で１年７ヶ月ほどバイトしてます。
ホールやってますが、２階とかもあるので
階段ダッシュは結構きついかと・・・(w
でも、ホールのリーダーみたいな感じなので
滅多にダッシュすることないですけど・・・(レジの近くにいなきゃいけないので

入った当初は金髪でしたが・・・(汗
店長もいい人であまり厳しい事も言わず
他のバイトもいい人多いので、すごい働き易い環境です。
でも、土日になるとたまに「行きたくないなぁ」なんて思うことも(w

>>150
どこのﾁｪｰﾝですか？ｷﾝﾊﾟでも良いなんていいね〜

うちはピアスもＯＫだよ。

>>151
好きです○○８♪
です(w
他の○○８がどうかはわかりませんよ。
うちのFCのオーナーと店長がいいって言ってるだけで…
私が入ったときは、厨房にももろ金髪の女の子がいましたよ。
バッサバサの付け睫毛してて、ユニフォームの襟元にはバラの花・・・

あ、これ以上言うとどこの店かバレたら困る(汗

すっごい自由な雰囲気ですよ、うちの店は。

茶髪ＯＫなとこもあるのね。自分としてはアウト。
お偉方はなんもいわんからいいのかな。
うちはちょっと染めてるくらいのしかいないけど。

153さん。
ホールって洗いものもしますか？
うちはほとんどしてくれないんですが。

ねぇ、この仕事、足が太くなんない？特に太もも。
ジーンズが日に日にパツンパツンになっていくんだけど。

>>154さんはキッチン？
ホールでも茶髪ﾀﾞﾒなとこあるのかなぁー
うちも金髪に近いかなり明るい茶髪の人もいるし、ピアスも仕事中外せとか言われないよ。
髪は長い人は束ねろって言われる。
でも前にやってた某ピザ屋のように長い前髪(結びきれない横の髪)はピンでとめろとか、
キビシイこと言われないからうれしい。

洗い物はホールの人は基本的にしないみたい。
男の子がなぜか一人だけホール兼洗い物係ってことになってるけど。

全体的にみて、髪型とかにあんまりなにも言わない店ってどこかな？

うちの店ってｶｯﾌﾟﾙ客が多いんだけど、けっこう目につくのが女(２０代前半・派手)×男(４０くらい？）
の組み合わせ。あれってなんなんだろう・・？

158さん、それは、キャバクラの女の子とそのおきゃくさんだよーーん。

やっぱりそうかぁ〜
でもそういう組み合わせのｶｯﾌﾟﾙって料理持ってもあんまり話盛り上がってなくて
静かだから入りづらい雰囲気なんだよね。
ふつうの同い年くらいのｶｯﾌﾟﾙだと料理持ってはいると歓声(？)があがったり、
夢中で楽しそうに話してて、その楽しいひとときを作るのに自分も少しは
役立ってんだなぁーとか思えるんだけど。

>>154
ホールはね基本的にグラス関係しか洗わない。
でも、厨房が忙しくて、ホールが手空いてる時には
手伝いさせる。
たまに私が行くと店長に怒られる(w
「お前はホールにいなさい！」って。

今は私も髪の毛ほとんど黒いYO!(メッシュ入り…)
学生の男の子たちくらいかな、今ナチュラルな茶髪なのは。


うちの店も怪しいカップル多いよ。
なんか、不倫かな？ってのが多い(年代的に
でも、そういうカップルに限って常連さんだったりする。
うちの店はなんとなく目立たないとこに建ってるから
「お忍び」に来るには最適なのかも(w

>>155
それはアンタがデブったでけ(w

>>162
いやいや違うんだって。
居酒屋でバイトし始めてまだ３週間だけど体重は既に３キロ落ちてんの。
首筋から顔は少しやつれてきた。
社員の人に聞いたら「誰でも最初は足がむくむ」らしい。
個人差があるのかな？

それにしてもウチの店はほとんどの子達がオープニングから働いているらしく、
みんな仲が良いけど、新人の私はその輪に入っていけない。
まぁ、金目的だから人間関係なんてどーでもいいけど。

むくみはしなかったけどはじめの３日くらいは全身筋肉痛になったよ(とくに足と左腕）
いかに自分がふだん運動不足か実感しますた
>>163
わたしもいまいちまだ輪に入れてない・・。古株同士の人たちは本当にすっごく仲良くて
楽しそうでうらやますぃ

君かわいいね〜とか言ってくるお客さん、お世辞に決ってるのにちょっと嬉しく
なってしまう自分にウトゥ・・

http://www.uravinet.com/sam/sample01.asx

厨房にむかつく香具師がいて欝　

あー、来年就職だからだんだん引退が近づいてきた。さみしいかも。
普段はひとみしりしいの俺だけど、バイト中はそんなの吹っ飛んでました。
金土は戦場でやだなー思ったけど、「お、今日はお前いるんだ　頼りになるやつがいる」
て言ってくれてうれしくて張りきっちゃったっすよーＴさん。
店長を除く社員さん達、お世話になりました。あとちょっとだけど
減速しないでラストまでがんばっからね。

うちはホールの人間が皿洗いもします。
怒られる要素がないんで好きです。自分ワールドにこもっていいしね。
茶パツ…ばっかりです。男はピアスダメだけど。

天狗でバイトしてみたいんですけど、どうなんでしょうか?
居酒屋のバイトって平均何歳?
30代っていますか?

天狗、、友達が行ってたとこは最悪だったらしいよ☆初めて勤務でハンデｲ−
もたされてオーダーMISSったら異常なまでに切れられたらしい
、、、。福岡だけどね。その友達従順で頭も普通に良い子だから不思議だった

団欒炎でオープニングスタッフとしてやろうとしてるんですけど、周りに
その系列でやってる人がいなくてどんなとこかわかりいません。誰かやっ
てる方いらっしゃいますか？？もしいたら、詳しく教えてもらいたいのですが。

「北の家族」
　千日前店　最低！

>>163
わかるよ。
私も足がむくむの。
このバイト始める前より確実に足太くなった・・・（ ´Д⊂
今日スリムウォーク購入。
脚痩せしたーい！

>>169
うちがバイトしてるとこはホールは20〜25くらいの子が多いよ。
社員さんは２０代後半〜３０代くらいって感じかなぁ

おょ！トリップさんが出てきました
今回はsageます。

アルバイトの皆様、がんばってくださいね。

みゃ

みんなの職場は忘年会とかクリスマス会とかやってる？

和民ってどうよ？

>178
居酒屋チェーンの中でも、厳しいほうだと思われる。
クソガキの客の前で、ひざつけてオーダーできますか?

どこの店でも暇な時とかは雑談の嵐ですか？
一言二言交わすくらいならいいんですが、しゃべり続けるのはどうかと。
口より手を動かせ、と。掃除でもなんでもする事あるはずだし。

>>180
嵐ってほどはしないよ。ベテランの古株の人たちは準備とかでまだ暇なときは
なにか話してるけど、お客さんが来てからはほとんどしない。
通路とかで今日○○だよね〜とかミスしちゃった〜とか２，３言ならしゃべることもあるけど。

一昨日から某居酒屋でバイトはじめました。
ウチは髪の色とか厳しくないし結構仕事的にもラクそうです（＾＾）
しかしメニュウ名が長い長い・・・
覚えるまでにかなり時間かかりそお・・・

居酒屋で、さばさばしてない女性従業員希望。たまには、清楚な女の子が居酒屋で働いててもいいと思う.

うちの店はホールがドリンクやるんだけど、みなさんはどう？

>>184
同じくホールだね。
つか厨房でつくってるところもあるの？？
なんか自分の頭の中ではドリンク＝ホールの図式があるんだよねー

自分、まだ始めて一ヶ月なんですけどトロくて説教されっぱなし。
自分なりには一生懸命なんだけどカラ回りみたいで、
こんな俺でも続けてれば出来るようになるもんですか？
はやく店の役に立ちたいんですよ。

>>185
うちの地元の養老ではキッチンがドリンクやっとる。

>>186
怒られるのは当たり前だと思ってがんば

>>186
おお！なんかオレ見たいな香具師ハケーン。
早くみんなにまじってギャグたか飛ばしたいんだけど実際きっちり仕事覚えるまではあまりふざけてられん。
いつまでたってもドリンクばっかで…。早くホールに出て女の子とおしゃべりしたいよう。

>>186
自分も最初はトロかったけど、もうバリバリ動けるようになった。
なんとなくじゃなく、やってやろう！という気持ちがあれば
覚えるのは早いと感じた。
それはそうと、うちは暇があっても基本的には仕事中なので無駄口はだめ
という暗黙の了解があるね。それでも喋りまくる人は喋るけど。

まぁたオーダーミスっちまったよ……(´･ω･`)ﾊﾌﾝ
うう、失敗の原因を考えて、次こそはミスらないぞー。

お店が嫌いでも、お客さんのために俺はがんばる

偉いね。
結構店のためにとかお客さんのためにとかって言う人いるけど
本気でそう思ってるならすごい。
一生そこで働く気か同じ系の仕事につく気ならともかく、その場しのぎの
バイトとかならそんなこと思えないと思うんだけど。
別に思う必要もないし。
頑張る理由はお金欲しいからで問題なし。
建前上は店のためとかって周囲には言ったほうが好感もたれるけどさ。

>>186
飲食店接客が初めてなら、うまくいかなくて当然。
心配しなくてもどんな人でも慣れるよ。
たまに天然でトロくて２年経っても半年目よりできない人いるけど。

192>>
むぅ…
うちの店時給安いから、金目当てなら他の店行ってる。
現にそういう香具師いたし。

俺はキャラ的にお客に好かれるから接客が楽しいんだけど、苦手な人にはただのイヤな仕事かな。

でも酔っぱらいってたち悪いのもいるけど、手玉にとれるでしょ？
（言い方悪いけど）
接客業の中でも飲み屋は楽しいと思うんだけどな。
長居・常連化するから、客と打ち解けられるし。

好きか嫌いかでいったらみなさんどっちだYO!

ここ初めて来ました〜
モンテの板は読んでてアレだけど､ここはｲｲ!ですね。

今日は…トイレチェックのとき部分入れ歯を見つけてしまいました。
マウスピースは落とし主が見つかったことがあるらしいんですけど。

私は実は宴会で酔ったお客様ってちょっと好きです…
中ジョッキ72ってハンディに入れるとか､そういうのが味わえるので。
(私は絶対にドリンク作らないから言えるんですけど)

成人式の日、同窓会予約入った━━(ﾟ∀ﾟ)━━!!
おまけに飲放コース。
調子こいて絶対二人はリバース確定だな。
めんど…

ここの板（･∀･)ｲｲ!ね

私は大阪府下のボ○ズでバイトしてるけど，それなりにいいよ
（環境とか他の人達とか，社員さんでも若い人はすごく友達感覚でしゃべったりｗ
でも，時給がアホみたいに安いのでそこだけが難点です
今入って１０ヶ月目になるけど，全然時給があがりませんからね〜
で，来週からはディナー（１０時まで）ナイト（２時まで）ともにラインが１本減るので
そろそろ辞め時かなって思ってしまいます・・・

他にボ○ズで働いてる人っていますか？

今日もお客さん二組と仲良くなった。常連になりそうな予感。


また来て下さい、心から

客と話したくないからホールは出ない事にした。
オーダー聞いてるとイライラしてきてやってられない。

いいところは時給安いんだよね。
うちの店も料理は美味しいし、店長も社員もバイトもみんないい人で
仲がいいし、暇だとつまみ作ってくれるし、忙しかった日は
外に飲みにつれてってくれるし、雨とか雪とか寒すぎる日とか送ってくれるし、
でも安いんだ時給が。居酒屋でコレはないだろってくらい・・・

ジョッキに注がれた小便とかってどこで処理してるの？

>>200ｹﾞﾄおめ
今､時給\900のとこ応募しようかと思ってるんだけど
やっぱろくでなし系なのかな｡かなりいいほうだよね？\900は｡
ちなみに地方のマイナーな居酒屋｡

うち\700。やすっ

明日から、大手居酒屋チェーンのキッチンで
バイトすることになりました。
未経験者です。
新人の心得、皿洗い・調理などの心得などについて
先輩方、御教授お願いします。

>>204
店名キボンヌ

>>205
養〇です。

>>206
あー、今日から入ったあいつだと思ったのに…
ちがった。うちは八〇伝

今日?から新メニュー チゲ鍋。
ぅゎぁぁぁぁぁ　＼（;ﾟДﾟ）ﾉ

みんなゲロには慣れたろ？

>>204
皿洗いをてきぱきこなせる奴は仕事がこなせる。これ。
皿洗いできない奴は口だけ。これ。
ここを見ておくと役に立つ人かどうかわかる。俺の経験からだけど。
まあ習うより慣れろです。

居酒屋って実は女バイトのほうが多い？
腕力ない香具師は、やめといたほうが無難？

http://www5d.biglobe.ne.jp/~TK-PRO/kaihatsu.htm
ここでもいってバイトでも探してきたら？
全国どこでも対応らしいよ。
*


--

居酒屋さんって頻繁に飲み会やるん〜？

笑笑で働いてる人は？

南埼玉エリアの人いますか？

>>213
飲み会それなりの頻度でやるよ〜
今週やるつもりですｗ

仕事中に指を包丁で切ってもうた・・・
あぁ他のひとに迷惑かけたな・・・（鬱

月イチくらいで飲み会やるって聞いたけどマジ？えぇなぁ！

お客さんに写真撮られた・・・。
普通にドリンクもっていったときに。
どうするんだろうあの写真・・・

（＾＾）

月イチでやってるなぁ〜ｗ
今月は２回やってるな・・・

腕力なくても大丈夫。
すぐに腕力つくから。
半年バイトで二の腕に筋肉が・・・。

居酒屋って酒の名前全部覚えなきゃいけないの？

分かる人は分かると思うが、
以前に働いていた某居酒屋が、ついに経営破たんで潰れた…。
今の時代、チェーン店でも潰れるんだなあと。

とりあえず未払いの給料10万返せ。

あぼーん

学生なんだけど。
大○グループの居酒屋でバイトはじめて約３年。
最近、新店に移った。当然、店長も変わる罠。
その店長、超むかつく！

店長「春休みってどれくらいなの？」
おれ「１ヶ月くらいですよ。」
いやみたらたらに、
店長「ふ〜〜〜ん、いいね〜〜、休みがたくさんあってさ！」

出勤時、
おれ「おはようございます」
店長「はやくしろよ！」

店長「いいよなぁ〜バイトは。出たいときだけ出勤すればいいんだからさ。」

店長「お前も店長やってみろよ！どんだけつらいかわかるから。」

>>200
時給安くてもいいから、全従業員がいい人であって欲しい。

２２５です。
ばっくれたいですが。
バイトいってきます。

店によって　賄いが全然ちがう。
日本海の時は、その日、残った刺身食べ放題。
庄やの時は、小魚のから揚げとか、みみっちぃ揚げ物ばかり。
差が激しすぎ！
つまり、チーフしだい。

うちのまかないはうまいぞ。タダだし。
昔料理人だった人が集まってるからね。
できあいで作った料理でも、かなりうまいわさ

>>225
その店長も辛ければバイトの心をぐっと掴んで店長業務の
一部をバイトにやらせりゃいいのにな。
店長的には楽できる、バイト的には店舗業務が出来て
やりがいがある、一石二鳥。
まあ、店長の人間性と資質が無ければ生み出せない状況だが。
人間的に>225の店長では無理。
上手く心を掴んでないと、バイト的には尻拭いをしてる
ようにしか思えない。

土○土○でバイトして一ヶ月
自給いいけど忙しい時に人手を削りすぎ
土曜に入ってピーク時は７０席くらいはいって宴会有りで
ホール３人キッチン３人ドリ場１人おまけに社員はまったく動かないくせに
料理提供が遅いとやいやい言うし
店長は実家に逃亡してしまうし、洗い場に人割けなくて皿は無くなるし
ホールが洗い場に借り出されてホールが２人しかいなく機能しなくなるし
おまけに１２時間休憩無しで働いたのに、休憩分の給料引かれてた
発注もろくに出来ずにバイト任せの社員と
レインズ氏ねや

ウチ、個人経営の小さい店なんだけど、そこってタバコ吸いながら店長とか料理作るんだよね。これってやばいよね？

　　　　サザエよりいい体　　　　　／　　　　　＼ うふふふ・・・くすぐったい・・・・。
　　　ですねお父さん　　　ﾊｧﾊｧ｜／￣⌒￣＼ ＼
　　　　　　　　　　　 ／|／ｌ／|／|.／ ⌒　　⌒ 　｜ ＼ 　　さようじゃマスオ君
　　　三￣￣￣＼/　　　　　　　 | |　＞　　＜　　＼ ｜　　　　ζ 　　　　　 　＿＿＿＿ねえさんより
　　　/　　＿＿　/　　＿＿＿＿|｜　　⊂　　　　　9） ⌒＼ ￣￣￣￣＼／∵∴∵∴ ＼ ずっと
　　 /　　＞⌒　/　　/　　　　　 |｜　 ＿＿＿ ＼　｜　 　）　　　　　　 　 ﾍ ∴∵∴∵∴＼ いいや
　　/　　/　(・) /　　/　／　　＼| .＼　＼＿／　　 /−｜⌒　　　⌒ 　　／ﾍ　　＼＼∴∵｜
　　|＿/---○|＿ |　　　・　・　　|　 ＼＿＿＿_／　　 ｜(･)　　(･)　　　 |||||||　　(･) 　ヽ∵｜
　　|　(6　　　 |(6ﾚ　∴　　つ　　ｌ.-‐''<_________／ﾞﾞ`'' ‐-. ⊂⌒◯-------9）⊂ 　 　 　 　 6)
　　|　　　 ＿__|　　　　＿＿ ／:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::`､|||||＿　　　　｜　＿＿ 　　　　/
　　＼　　＼＿＼　　＼＿ /::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::|＿／　＼　／　ヽ＿／　　 ／
　　　 ＼＿＿_／＼＿＿_/::::::::,,=ニﾆ三ﾆ三ニニ=､::::::::::::::::|＿＿＿_／　＼＿＿＿_／
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　 |　　　　　　　|　　　　　|::::::ハ　　　　 .､ 　` "　.')　＼l:::::::::::::|　　 　　　.| 　　　　　　　　 |
　 |　　＼　　 　|　　＼　〈::::/　ﾞ-`-'.　　　>-..,_,..‐'　　　＼::::::〈　　 ／　　| 　　　　　／　　|
　 ＼　　＼　　 ＼　　＼ |::/　/､,,ﾆ' 　　　`､ﾆ＿,,-‐"＼　＼::l　／　　／ 　　　　／　　／

私が前やってた居酒屋は自給が８３０円だった。やっぱり居酒屋にしては安いよね。

成人式の夜、二次会感覚で高校の友だちとワラわらで待ち合わせしてて、
みんなより少し遅れて入ったの。で、私は着物着用でどうみても今日成人した人。
なのにいきなりIDチェック。飲むきなかったから普通に見せた。
まだ未成年だから飲めないって言われた。まだそれならいい。
一緒に飲まれるお客様も飲めません。とか言われた。私は飲まないっていってんのに！
私以外はみんな成人しててかなり申し訳なかったから、帰るって言って、なんだかんだ席で話し合ってたらまた店員来て、今日はこういう日ですんで約束守っていただけたら出しますとか言われた。
最初からそーいえよ。気分悪かったから帰った。しかも他の席にいた友だちも19なのに、普通に入れたらしい。それにもムカついた。
特別な日＋着物きてんだからIDチェックすんな。平○のワラわら。
みんなに質問。
免許ない人は何をみせればいいの？　

>234の登場人物
いたって真面目な店員
未成年のくせに酒飲む友人
何十万という振袖が汚れる可能性を想像できない女
「成人」という言葉で何もかもが許されると思ってる若者たち
　友情出演
未成年の飲酒を見過ごして処分される店舗責任者

>>234
学生なら学生証、会社員なら社員証。
プーなら家から健康保険証でも持ってけ。
雑な文、知識の欠落、そこから察するにまだまだお子様なんだな。

成人式の飲み会ほど怖いもの無いよな。
ガキが集まってるから何が起こるか分からない。
飲み慣れてない奴が無理して急性アルコール中毒になって、
白目むいて引きつってる図。
怖い怖い。

ａ「私は着物着用でどうみても今日成人した人。」
ｂ「いきなりIDチェック。」
ａからｂの流れの中で「なのに」が入る理由が分からないのだが。
俺が店員ならグレーゾーンだからこそチェックする。

ａ「まだ未成年だから飲めないって言われた。」
ｂ「一緒に飲まれるお客様も飲めません。とか言われた。」
本人が黒だと分かった時点で周りがグレーゾーンになる。

「今日はこういう日ですんで約束守っていただけたら
出しますとか言われた。」
イイ店員さんじゃない。これで彼らが問題起こしたら店長から
上の幹部まで、ごっそり処分だよ。

ａ「友だちも19なのに、普通に入れたらしい。」
ｂ「それにもムカついた。」
仮に自分が大人だと自覚するなら、ムカつく前に
彼に説教をしろ。

「特別な日」
店員には関係ない。むしろ警戒すべき日。

「着物きてんだからIDチェックすんな」
着てるからこそチェックする。

そうか。。やっぱり私がいけないのねぇ。ハァ・・。
かなり腹立ったんだよ。

文章下手でゴメンね。苦手なもので・・。

あげ

225です
居酒屋の店長ってどっかに移動になったりしないのかと問いたい。
あとどれくら我慢すればいいのでしょう。

ちなみにモレは以前京都に展開する某やきとり屋チェーンでバイトしておりました。
時給３５００円分くらい働かせるクセにモレの実入りは８００円。
しかも超口悪い調理場のクソオヤジ社員に罵られまくりの日々で胃がキリキリいってました。

ちょっとミスっただけで「おまえは人間のクズだ！」とでもいわんばかりに怒られる。
オメェ、何もそこまで言わなくてもいいだろ、ってカンジ。
おまけに「店に入ったら挨拶しろ！」とか
キャンキャン怒鳴り散らすくせにモレが愛想よく挨拶したら無視。
洗いあがった豚キムチ用の鉄板で顔面殴りつけてやりたいほど腹が立った。
（ちなみに洗い場担当でした）

だいたい２２５様の話に出てきた店長に類似したＤＱＮ野郎でした。
５ヶ月我慢した後に脱走したね。根性があるとかないとかそういう問題じゃなかったね。
世の中「しなきゃならない我慢」と「してはいけない我慢」があるだろう、ってことで。

＞２４１（２２５）さま

あなたのお気持ちは痛いほどわかりますです。
とりあえず、その基地外店長が異動になるのを待つより
脱兎のごとく逃げ出す方が話は早いです。
「やめます」の一言で結構です。経験者は語ります。
４６番さまのレスとかも読んでみてくださいまし。

２４２っす続きっす（誰にも聞かれてねぇっつうの）

ちなみに店長はすごくいい人で、「バイトのやる気を引き出そう！
従業員は店の宝だ！」的な態度でモレらと一緒に一所懸命シゴトしてくれた。
モレの知る限りでは店長が嫌いな人は多分一人もいなかったと思う。
ついでに他の社員さんもみんないい人だった。
チェーン店の元締めのオッチャン（つまり社長）も
週４、５くらいで奥さんと一緒に仕事場を見にきてくれてた。
たまーにバイトのやつに混じって一緒に働くことも。
ただ、腰痛持ちだから動きに難あり（ｗ

なもんで、仕事きつくて給料安くても我慢できたけど
そのＤＱＮオヤジ（無論ほかのやつにもこんな感じだから
バイトの８〜９割以上の人間に嫌われていた様相）さえいなかったら
そんなに悪い職場でもなかったかなぁ？って感じです。

おいらの店の店長は一ヶ月に２回倒れて入院して
クビになったよ

241です
今日もこれからバイトです。
あ〜〜、いやだぁぁぁ。
ちなみに、そのドキュソ店長、門テで３年働いてらっしいのよ。
文手では、ハンディミスしたら、男女関係泣くぶん殴ってたんだって。

おれ「何でそんなことするんですか？？」
℃キュソ店長「当たり前だろ！！、調理場とドリンカーに迷惑がかかるんだから」

この前、おれがぶり大根をお客さんのとこ煮出したとき
お客さん「ぶりかま頼んだんだけど。」
おれ「すいません、すぐにお持ちします。」

間違えたのがその店長だった罠。
点帳は、笑いながら「あっ、ぶりかまかぁ。」
おれ「・・・・・・」

言動が矛盾してますが。。。。。

２４５です
すみません。初心者なので、
名前の欄に「さげ」と打てば下がるのでは。
それとも「sage」ですか？？

>>245
メール欄に『sage』

ちょと恥ずかしい…

今から始めて3月いっぱいで辞めるのは無理でしょうか？

悶手は正社員数２０００人以上のマンモス企業だぞ。
既存店が１０００店以上だから、一店舗あたり２人の正社員か。
その中で半分は１年以内に辞めていく。
つまりは、１年に１０００人の悶手経験者が社会にはばたいて行くわけだ。
素晴らしき悶手、その勢いで日本の飲食業を変えてくれ。

>>245
そーゆー時目上のやつってむかつくよな。一言あやまって終わるんだもん。市ねみたいな。

>>245

うわ〜気持ち分かるなぁ・・・。
あまりにも図に乗りすぎているようでしたら
労基（労働基準監督署）に駆け込むｏｒ電話相談でも如何でしょうか。
例えば、

Ａ：「やめます」
Ｂ：「馬鹿言うな。人手が足りないんだ。やめさせん！」

Ａ：「店長、働いた時間のわりに給料が少ないんですがどういうことですか？」

こんなことになったときに救いの手を差し伸べていただけます。
これすなわちマンセーです。
だって、下手すりゃあ営業停止処分ですもん。。。

>>248

可能です。

「いつにやめるか」ということに関しては、
労働者のほうが強い権利を持っていたはず。
ごちゃごちゃゴネてきたら即労基！でマンセーだと思われ
しかし採用側は長期でやれる人間を募集してるのに
短期で去っていく香具師をかなり嫌がるので、
くれぐれもうまいことネコかぶることをお忘れなさらぬよう・・・

>>248です。
>>251
長期・短期募集中って書いてあったので大丈夫でしょうか？

移動・・・大○系では、最低でも、半年に一回、社員の移動があります。

この時期からのバイト・・・２月中〜末は、大学の卒業シーズンで、かなり忙しくなるし、
バイトをやめる人もこの時期が多いです。
店側としては、人を欲しがってるのは事実。

あと、短期とは、普通三ヶ月間のことを指します。

異動・・・モ○テでは半年〜１年弱で一回転（※１）
退職・・・１年以内で辞める割合４：８＝残：辞（※２）

（※１）慣れた頃に異動する事で馴れ合いを防ぎます
（※２）自分data

>>253
3ヶ月の事なんですね。ありがとうございました。

>>253
3ヶ月の事なんですね。ありがとうございました。

東方見聞録、月の雫とどうなんですか？
今、かなり募集してるもんで

うーん・・・、

「募集めっちゃかけてる」＝「人手が足りない」＝「みんなやめてく」＝「シゴトきつくて給料安い」

てな感じでは？

月の雫って言うチェーンの事は知りませんが、
私がバイトしていたチェーン系居酒屋はそうでした。

でもシゴトきつくても人間関係円満だったら我慢できるかもねぇ。
居酒屋は出会いがあるからいいよね。
今テニスクラブでバイト中。
給料は安いが仕事は楽。しかし増える知り合いはオジサンオバサンばっかり・・・。

あぼーん

こういう仕事で
’できる人’’できない人’って具体的に
どういうことですか？
愚問失礼です…

私が前働いてた居酒屋
四月〜九月までずっと募集かけてた。
別にきつくもないし皆仲良かったんだけど
郊外店でバイトがあまりいなかったみたい。
特に夜１０時から１２時までの大学生時間帯とかに
二人だけとかあったりしたし。
土曜日曜は大変でした。
何で人来なかったのか未だにわからん。

>>204
のひといまどんなかんじで働いてます？？？
自分も養○のキッチンでばいとしようと思うんだけど。

ちなみに金髪ピアス。なんですが養○は厳しいのだろうか？？

体育会系で武道やってるから声には自信あるんだけど。

age

短期長期含めて20近くバイトこなしてきたけど、
今の居酒屋が歴代1，2を争うくらいハードっす。
金、土にホールが二人（締めは漏れ一人）ってどういうことよ？
仕事中、鼻かむヒマもありゃしない(^^;
次にどんな仕事に就いても天国になりそうで、なんか得した気分ｗ

居酒屋ﾁｪｰﾝってｶｺｲｲ人やｶﾜｲｲ子多いらしいけど、
総合的にみてどこのﾁｪｰﾝが特に多いんでしょう？
居酒屋じゃないけど、牛角は顔で選んでるらしいけど。

やっぱり体育会系なんですかね？
部区オフのノリはついていけなかったんだけど
居酒屋やめておいたほうがいいですかね？

東方見聞禄やってる人いないのかな？
オープニング募集してるんだけど。

キッチンとホールとの交流はどんな感じですか？
飲み会とか別々だったりしないですよね？
オープニングだったらどっちも仲良くなりそうだけど。

どういう人に向いてますか？テンション低くてオッケー？

みんなﾃﾝｼｮﾝ高そうだよね

どうなのよ

東方見聞録の面接いってホールキボンヌといったら男はキッチンしか募集してないんだけど
といわれ、ほんとは嫌だったけどキッチンでも良いっていったら即採用。以前甘●●Ｊでホールしてた
自分としてはやっぱりホールの方が自分には思えてきて明日つ●八に電話をしてみようと思う。
ホール経験者で自分はホールの仕事向いてると思った人で、なんらかの事情で辞めて
次の職場でキッチン経験した人とかいますか？もしくは両方経験者、おねがいします

>>272
東方見聞録ってどんなかんじ？最近よく募集してるよね。
女の制服とかどう？

>>265
まあ顔のいい人で暗い人ってあまりいないってのもあるかも。

居酒屋って掛け声みたいのあるよね
大声出すの苦手なんだけど

居酒屋一休はビンゴとかやってます。「Ｇ〜の！！８〜！！」って
店員総出で大声張り上げてた。バイトが、これの司会を任されると
かなりステータスらしいｗ

お薦め居酒屋は？

女の制服はなんか和服ですねー

>>278
他のﾊﾞｲﾄの人ら、どんなかんじでした？
見てないかな

面接にいったのが開店前だったもんで仕込みの人しかみてないっす。東方見聞録
自体があんま情報が流れてないっすね。つ●八は電話かけたがラストまでできなきゃ無理
と断られた

笑笑はお薦め。時給高いしね。
ワタミはやめとけ。タダ働きは当たり前だし、時給安すぎ。まじばかみたい。

>281
どこを縦読み？

笑笑って照明薄暗い？

焼き鳥屋さんでバイト中。
小さい店で、しかも若い雇われ店長だから、
バイト入ってないときも皆で遊び行ったりしてて楽しい。
仕事はホールもキッチンも。
忙しいときも暇なときも楽しいなあ。
何より私をやる気にさせるのはおいしいまかない。

東方見聞禄でバイトすることにしました。
明日電話してみます。
落とされたらどうしよっかな〜

ダイニングバーって居酒屋みたいなもん？？

北の家族ってどうですか？？

居酒屋ってか、宴会屋もこのスレか？
和食のが○こやってたんだけど
関西人しか知らんか。や○ら茶屋とかも

キッチンってバイト決まった1日目で全料理の調理覚えさせられるんでしょ？
やりたいけど、きつそー

いや、それは無い。揚げ場や焼き場などがあって、どっかのポジションに入れられてその場所のオーダーを覚えてから次のポジションへ行くといった形。

>>290
そうなんでつか。。。
やっぱり最初はオーダーとかミスったりする？
覚え悪いと、どうもバイト先決める時まで慎重になってしまう自分が情けない。

オープニングじゃない居酒屋で働こうと思ってるんですけど、
皆となじめるかなぁ？？不安です。。

>>292
余裕です。

>>293
即レスありがとうございます！そうですか〜なんか気が楽に
なりました！ちなみに接客も初めてなんですけど
ちゃんとできるかな。。

>>294
自分初めてのバイトだったけど、2年以上続いているので余裕でしょう。

新宿、池袋とかの居酒屋でバイトするのと
赤羽とか微妙なとこでバイトするのではどちらがお勧めでしょうか？


新宿とか危なそうなんだけど・・・

微妙なところが無難でしょう

ジョン万次郎と天狗のどちらにするかも微妙なのだが・・・

天狗は居酒屋なのですか？和食レストラン？
中身、居酒屋に近いけど。

＞天狗
普通に居酒屋

>>300
普通に落ちた

>301
どんまい！

今って、入れ替わりの時期なんだろうか
うちの店、かなりの人数が辞めてく…しかもｵｰﾌﾟﾆﾝｸﾞからいた出来る子達が
普通にへこむ…(鬱
暗い話してｽﾏｿ

ああ明日も頑張ろうっと

おう！一日でクビなったぜ！まじで居酒屋系はやめとけ

居酒屋は検便するの？

>>305
綿棒みたいなのをアナルに突っ込んで溶液に入れ提出
それを鮮度を保ったまま三鷹の本社ビルに産地直送します
次期の新メニューや調味料として考慮されます
また、社員やバイトへの調教の材料としても使用されます

>>287
今日、面接してきたけどなんとなく受からなそう。。。

今までファーストフードのバイトばっかりで、居酒屋経験ゼロの私ですが、「中の濱」という居酒屋さんの面接をうけることにしました。
でも、居酒屋のホールって酔っ払いにからまれたり、吐いた人の後始末したり…となんとなく嫌なイメージがあるんですが、そのへんは割り切らないとやってけませんか？
私は体育会系ではないので、酔っ払いのお客の対処とかどうしたらいいのか想像もつかないんですけど…。
やっぱりやめといた方がいいですかね？？誰かアドバイス下さい。

ワタミってそんなにひどいの？
今日バイトの登録にいって
残業は金がつかないって言われたけど・・・。
マジで不安だよ〜
仕事の内容どんな風なのか、詳しく教えて下さい。

＞３０８
俺なんてバイト経験ゼロだけど「中の濱」の面接受けることにしたぞＷ

俺は某チェーンの居酒屋のキッチンで2年半くらいやってた。
これからやろうと思ってる人は基本的に仕事はキツイと思って臨んだ方がいい。
土日はほんと修羅場。
そこで重要なのが人間関係。社員や先輩バイトなどいい人じゃないとやってらんないですよ。
俺の場合社員がすごくいい人だったのもあって、キレイ事抜きにしても
店のために頑張るぞって気持ちになれた。

手荒れ、切り傷、火傷。こんなのは日常茶飯事なので覚悟しましょう。
火を使うポジションは当然暑い。夏場はやばい。俺はいっぺん脱水症状おこしました。
あと仕事終わると手臭くなります。洗ってもとれない。

俺は将来料理関係の職につきたいと思ってたので、いろいろ勉強にはなりましたよ。
基本的に俺のやってたとこはキッチン内はバイトがなんでもやる店。
俺みたいなバイトが焼き鳥焼いたり寿司にぎったり天婦羅揚げたり刺身切ったり。
でかいｶﾝﾊﾟﾁ一匹をおろしたりとかもさせてもらえた。
自然と料理もうまくなっていうくのがわかるんでけっこう楽しかったなぁ。

とりあえず居酒屋でやってみるのもおもしろくていいと思うよ。
料理するの好きならなおさらおすすめ。
あんま調理ﾏﾆｭｱﾙ徹底してるとこだと物足りないかもしれないけどね。

>>307
どんな感じでした？店内の雰囲気や制服など。

>>312
お店の雰囲気は全体的に暗くてｵｼｬﾚな感じだったよ。制服は表現しにくいけど、帽子と上下が紺で和食屋っぽかった。
明日電話かかってくるといーなぁ。

>>311
白木屋ごときが調子にのるな、
あんなくそみたいな仕事のどこがキツイんだ？
え？言ってみろ、くそやろう

>>313
帽子ってどんなかんじのですか？髪の毛全部いれる！みたいに厳しそうですかね？
受かったらまた詳しく教えてください

>>314
白木屋じゃないっす、、、

>>315
採用なら電話くるはずなんだけど、もうだめぽ(T_T)帽子は寿司職人みたいな箱型のやつ。俺が受けた店舗は電話で髪の事聞いたら『うちはそこら辺あまり厳しくないので』って言ってて、実際ﾋﾟｱｽしてる人や茶髪の人多かったよ。
一度行ってみるのが一番良いと思われ。

>>316
その冷静っぷりから察してまじで白木屋じゃないね
スマンカッタ、

>>318
いや、別に謝らなくても、、、
で、白木屋ではやったことないからわかんないけどさ、
チェーンの居酒屋ってのはどこもけっこうキツイと思うなぁ。
っていうか話聞いてると白木屋は人間関係とかでさらにキツそう、、、
とにかく俺がやってたとこはいい人な社員ばっかりだったのですごく感謝してます。
バイト辞めてからもちょくちょく飲みにいったりするんだけどとても歓迎してもらえるよ。

やっぱバイトするならこういうのは大事だよね。
仕事キツくても人間関係さえよければ頑張れるし、
すごいラクでもやな人間いっぱいだったら続けられない。
きちんと就職するとなるとこんなわがままは言ってられないのかな。。

今日居酒屋で初接客した！社員は皆いい人で助かったけど
アルバイトが全然いなくてある意味孤独だった・・・
緊張したし声とかも元気よく出せなかったけど、慣れれば
ちゃんと大声出せるようになるのかな？？

>>320
だいじょぶだと思うよ。
みんな始めは緊張するだろうし仕事できなくて当然なんだから。
長続きするようにがんがれー

高田屋ってどうです？

居酒屋はバイトしたことあるけど、ノリがよくわからない・・・

個人経営の居酒屋だった。
凄く居心地良くて、バイト仲間も社員もみんなワキアイアイ助け合ってやってた。
東京でてきて転々とバイト変えてた俺。経験積みたかったから意図的だが。
しかし今のとこは１年半以上続いてる。

けど来月で潰れます。稼ぐだけの職場って割り切ってたのにこんな切ないなんて。

居酒屋の威勢のいい接客がどうも苦手・・・
ダイニングバーなら落ち着いた接客でOKなのかな？？

ウエイター難しくない？注文間違え送で恐ひ

昔居酒屋で働いてたけど、バイトの子３人ヤっちゃった。あの頃は良かったなあ。

326>最初の慣れないうちは、ｵｰﾀﾞｰを聞き間違えたりﾊﾟﾆｯて書き間違えたりするかも知れないけど、ひとつずつ覚えていけば大丈夫。次第にお客さんのﾂﾎﾞが解るようになってきたら面白いよ。

祝・面接合格age！


ﾓｿﾃ(白)を辞めて、早三ヵ月…精神を正常化するため、三ヵ月間ﾋｷｰでした。
三月一日からは少し小さなﾁｪｰﾝの居酒屋で働きます。時給は\100以上安いけれど。

ﾓｿﾃで一年以上耐えられた事を考えると、
どんなに過酷な環境でも働けそうな、変な自信がつきました。

ありがとうそしてさようならﾓｿﾃヾ(´ー`)/

来月からこっちのｽﾚで、一般人のふりをしてもいいっすか？

>>329
ダメです。元モンテを名乗りなさい

一生ついてまわるのか…ﾓｿﾃの烙印｡･ﾟ･(ノД`)･ﾟ･｡

居酒屋って深夜まで働かなくちゃﾀﾞﾒですか？
10時〜11時くらいに終われるならやりたいって思ったんですけど・・・

１７時から５，６時間働くってのはありなんじゃない？

やるき茶屋ってどんな感じですか？威勢のいい感じ？働いてる方いたら教えてくだしゃい

天狗ってなんで週払い出来るんだろー

今日面接受けてきました。
かなりキョドっちゃってあせったけど採用。
これからこのスレお世話になります。

去年からダイニングバー系の居酒屋でオープニングから働いてるけどやめたくなってきた。
店長が口ばっかの野郎で時々むかつくんだよね

「接客も超いいかげんだし、うちらバイトより接客できてないよ
うちの店に客がこない理由のひとつは店長、あなたのせいだと思いますよ」

>>327
コツを教えてくれぇ〜。
どうやって口説いた？

ドキュン店長、この前辞めました。
これで、平和が訪れればいいなぁ。

バイトに行ったときの挨拶はおはよーございますですか？

漏れのところはそう。なんでだろう

おはようございますって挨拶はこういうバイトに限らず常識だと思うんですが。

居酒屋のキッチンの辛さを教えてください。
どのくらい辛いものなのか。

ピリ辛

もめ事止めようと居酒屋で店員が催涙スプレー…広島
　２８日午後８時半ごろ、広島市南区松原町の「ホテルグランヴィア広島」地下１階
の居酒屋「白木屋広島北口駅前店」の店員から、「催涙スプレーで客が目や鼻に痛み
を訴えている」と１１９番があった。救急隊員が駆けつけたところ、男女約１０人が
目や鼻の痛みを訴え、病院に運ばれるなどしたが、いずれも軽症という。
　広島東署などの調べでは、店内で酒を飲んでいた約２０人の若者グループが店側の
対応をめぐって店長とトラブルになった。グループのうち２、３人の男性と店員１人
が店の前の地下通路でもみ合いになったため、別の店員が止めようと、催涙スプレー
を使ったらしい。
http://www.yomiuri.co.jp/04/20030228ic45.htm

ニュースになるようなことなのか。
いいんじゃないの？催涙スプレーとかっておいてあるよね。コンビニとかでも。
強盗の場合は抵抗せず金をとりあえず出せとかそんなマニュアルなんだから
暴力沙汰の時に使わなくていつ使うのかと。

漏れ、居酒屋のﾚｼﾞ担当やってるんだけど、今日は有り得ない間違いをしますた…
機械の不具合でｸﾚｼﾞﾄ会計が上手くいかずに現金会計にしてもらったとこが、何故かｸﾚｼﾞﾄ決済できてて、ｶｰﾄﾞと現金ﾀﾞﾌﾞﾙで貰ってしまいますた…
一年近くﾚｼﾞやってるけど、久しぶりにﾃﾞｶいﾐｽ…暫く浮上できそうにない(ﾆｶﾞ

>>343

土日祝日の話
俺には腕が2本しかないのにオーダーを7個とか同時進行しなきゃない感じ。
それでもまだまだ足りなくて客からクレーム入るんですよ。
揚げ物とかならﾌﾗｲﾔｰに物突っ込んで頑張ればなんとかならなくもないけど、
フライパンでいためたりするやつはかなりしんどいねぇ、、、
あと焼き鳥とかが焼き台に乗りきりませぬ。
なんかね、オーダーされた伝票がｷｯﾁﾝに電送されてくるんだよ
んでﾍﾞﾛﾍﾞﾛって機械から出てくるのねうちの場合ね。
その機械ってのはポジションごとに置いてあって、
刺身とか焼き物とか揚げ物とかがそれぞれのポジションにでてくるわけさ。
そんでその出てくる紙が冗談抜きで床についちゃうくらいまで出てくるわけですよ。
一つのオーダーにつき2cmも長さがないのに。
お客様への料理の提供時間は10分以内って言われてるんだけどさ、、、
絶対ムリよね。
しかもそんだけ忙しいと味とか見た目とか質の悪いもんしか作れなくなるよ、、、

平日ならそんなに修羅場じゃないです。
居酒屋行く時は忙しくない日に行った方がおいしいもん食べられるよ。

>>348
土日祝日が地獄ということですか。金曜はそんなに忙しくないの？
そんなに忙しいと慣れるまでかなり大変そうだなぁ。鬱だ
それとキッチンの人も大声だしてなきゃいけないの？苦手なんだけど。

>>349
声を出すのは一週間ぐらいすれば自然と出るよ。

【社会】もめ事止めようと白木屋の店員が催涙スプレー噴射−広島
http://news2.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1046446218/l50

女の子だと変な男に絡まれませんか？

男なんかはてきとーに流せばいいよ
酔っ払ってる人なんかは愛想笑いでいくらでも流せるから。
半年だけど今まで自分の見える範囲ではなかったよー
あまり気にすることじゃないんじゃないかなぁ？

昔、ナカノハマでバイトしてましたー。
社員と付き合ってたので内情は結構知ってたけど、
会社のトップがダメダメで社員がかわいそうでした。
たしかもうすぐ会社が吸収されるんだよね。
社員もダメな人が多かったけど。セクハラしすぎ。

吐いたお客さんのお世話もやはり笑顔ですか？ですよね？(;´Д`）
ホールやってみたいんですけど。

>>349
金曜もけっこうつらいね。
土曜→終日修羅場
日曜→かなりの爆発力を伴った修羅場ののち小康状態へ
金曜→終日だらだと修羅場。
って感じかな。
なんかいわゆる居酒屋って感じの店ならさほどでもないんだけど
若者やファミリー向けな要素を含む居酒屋だと修羅場度は高くなるね。

あとやっぱ声出しは基本って感じだったりするからｷｯﾁﾝも声出さなきゃないとこ多いと思うよ。

>>348
うちと一緒だ。ｗ
あのピンポーンパンポーンの音とともに大量の伝票が流れ出てきた時は
いじめ？って思うね。まるでストーカーが相手に大量のファックス用紙を
送るかのような地獄絵図。忙しすぎるときなんて1時間おくれで料理だす事なんてザラじゃない。
大体忙しいのは休日前だから金曜、土曜だな。日曜は微妙。
うちは客が来たときのいらっしゃいませと帰るときのありがとうございました
と料理出す時の｢○番さんお願いします｣ぐらいかなキッチンが声だすのは。
忙しいとんなもん言ってられるかって感じで無言になる。ｗ

>>357
やっぱそんな感じよね。。。
常に脅迫されつづけてるような。
40分とかかけてようやく提供と思ったのにホールも忙しくて10分くらい放置とか。
んで冷めてるってｸﾚｰﾑあったので作りなおしてくださーいとか、、、
ヽ（`Д´）ﾉ

あぼーん

>>355
みかけだけの笑顔はよくやってる。
席で吐かれたら吐いた奴の連れに掃除させてるかなー。
謙虚に出てきたらもちろん手伝うけど。

でも、隣の席の客がキレた時は必死になってかきあつめた。
くさくってもらいゲロしそうでした・・・。
トイレに吐き逃げもやだけどね。

>>360
しかも小の便器の方に吐くのな。あれはうざい。

俺がやってた居酒屋はまじ最高だった。
店長、社員、バイトみんなが仲良しって感じで。
飲み会もよくやったなぁ・・・。
わけあって俺はやめたけど、できるなら戻りたいバイトだ。
あの職場を夢見て、また居酒屋でやろうとしてる。
でも、あんないい居酒屋バイトはもうないだろうなぁと少し鬱。

金土日と鬼のように忙しかったでつ
人手の足りない週末て本当に辛い(ﾆｶﾞ

356＞そうそう。漏れのﾊﾞｲﾄ先の居酒屋は郊外にあるからﾌｧﾐﾘｰが多くて、日曜日なんていつも開店後30分もしないうちに220席が満席…。平日の暇な時に分散して来てﾎｽｨ…と思いまつ。

あのピンポーンパンポーンの音とともに大量の伝票が流れ出てきた時は
いじめ？って思うね。まるでストーカーが相手に大量のファックス用紙を
送るかのような地獄絵図。

>>357
ワロタ

>>348
その気持ち、よくわかる

あぼーん

やべー重大な事実を忘れてた
この商売、ゲロがあるのか・・・
これって頻繁？

こんど庄○の面接受けようと思うんだけど
誰か経験者もしくは現役の方いらっしゃったらアドバイスくらはい。
ちなみに店はすごい隠れ家みたいなところにあります…
キッチンきぼんぬ♪

>>367
さほど頻繁ではないよ。しかし客層によってかなり違う。
若い奴らの同窓会とかは確率は高くなるが。

前に宴会のバッシングをしてた時。テーブルに何やらこぼれた後が。
「･･･雑炊こぼしたんか？」思って素手でかき集めたら･･･
席や通路でやられるよりトイレで吐かれたほうがまだまし。

>>369
ぎゃああああ。食前に読んでしまった・・・

ﾜﾛﾀ

雑炊ﾜﾛﾀ

俺はくろすけって居酒屋でバイトしてます。主任って呼ばれている親父が
ムカつく。かなりDQN。
あと２８さいの社員もムカつく。バイトの人たちは、ほとんど
やさしくていい人だ。俺は今、研修期間です。時給７５０円。
工場のバイトより楽しい。
ホールの女の子かなりかわいい。

「七輪あぐらや」ってとこでやってる人いる？どーなの？
時給９００円ってのが微妙に恐いんだが・・・。

あぼーん

>374
時給900円は他界。漏れの感覚だけど。すごいﾊｰﾄﾞﾜｰｸなんだろうか(ﾆｶﾞ
ちなみに漏れは一年ぐらい続けてて、今現在850円でつ。ｽﾀｰﾄは750円ですた。…割に合わない気がしてまつ。

>>376
やっぱ？都内じゃないのに900円って怪しいよね？
何やらされんだよ・・・。
マジ恐ぇ・・・。

中学時代の友達がコンパニオンで来た。
２時間７０００円だってさーこっちは６時間で５０００円ちょいだっつの！
しかもヘトヘトになるまで働いて、この額だっつの。
たまにカウンター客のきもいおっさんとかにいくつー彼氏いるのー
今度ｵｲﾁｬﾝと遊ばないー？とかタダで話し相手させられることもあるっつの。
コンパニオンやったろかな、もう！！なんつって…

今って卒業シーズンだよね。
後から後から団体が来るからもうへとへと。
しかもバイトのメンツ的にも入れ替わりの時期だから店がまわってない。
精神的にやられたきのうのバイトでした。

>>379
その気持ちわかるわ〜・・
同じくここ最近気持ち的にきつい・・
自分とこだと新人入ってきて、平日のシフトが減って（新人教育の為ね）
休日要員みたいな感じになってきちゃったもんだからなんかねぇ〜・・
その出番の休日がシーズン的にめちゃくちゃ大変ってきたもんだから
ほんとに給料（安）と割に合わないバイトになってきちゃった
稼ぎたくてもシフトは入ってない、休日の大変な日だけいつもあり。
こんなばっかだとそろそろ止め時なのかなぁって思っちゃう

>380
新人が入って来てるて事は、近いうちに辞める人がいるから…だよね？
そしたら、また前と同じぐらいｼﾌﾄ入れるようになるのでは？
確かに週末ﾄﾞｶｰﾝの時だけてのは辛いし、気持ちよく解る〜…店が忙しいのは本当はｲｲ事なんだけどね(ｸﾜﾗ
ｶﾞﾝｶﾞﾚ!!

昨夜から個人経営の小さな居酒屋でバイト始めました。
お客さんを盛り上げようと話を振ったりするもの苦じゃないし、
先輩のお姉さんが同姓なのに惚れそうなくらい親切だし、
シフトも「昼の仕事と掛け持ち大変だし、楽なように組んでね」って、
何か気味が悪いくらい居心地いいかも。
アットホームな職場とはこういう所を言うんだろうなぁ　ちょっと感動。
時給も悪くないし、居酒屋のバイト初めてなんだけど頑張れそうです。

>>382
ガンバ。

俺も個人経営の小さな居酒屋でバイトしているが、
オーナーのコックさんと俺の２人だけでまわしています…。
週末とかは地獄を見ることも多いですが、
(満席になると手がまわらない…当たり前だけどね)
お客さんもいい人ばっかりだし、居心地はめちゃいいですよ。

個人経営の小さな店だと、お客さんとコミュニケーションがあるのが楽しいですね。
（先輩みたいにはなかなかうまく出来ないなぁ(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ）
とへこんでいたときに、女性の常連さんが
「若いのに真面目で一生懸命やってくれてるやん、大将いい子入ったやないの」
と褒めて下さって、すごく嬉しかったです。
女性が女性を見る目って厳しいと思うから余計に。
大型店、小規模店、それぞれ一長一短なんだろうけど、私は小規模なお店の方が
向いていたんだろうなぁ。
って大型店で働いた事無いけど、両方で働いてみた事ある人っていますか？

横浜の中心部の某チェーンの居酒屋でのバイトを考えてるんだけど
時給１０００円・・・。これって止めた方がいいかなあ？

>385
高いのには理由がありそうだね・・・。
忙しいとか、上が悪くてバイト入っても続かないから自給で釣ろうとか。
でも中心部っていうなら前者が有力かも。

俺店長に嫌われてる
どうしよおおおおおおおおおおおおおおおお
話しかけたらうざそうにするのに話しかけないでも暗いとか言うし。
バイト先のやつ半殺しにしたことある人いる？

384>某居酒屋ﾁｪｰﾝ店でﾊﾞｲﾄしてまつ。
ｷｬﾊﾟ180席の中規模店に4ヵ月ぐらい居て、その後ｷｬﾊﾟ220席の大規模店に移動し早7ヵ月近く。
ﾔﾊﾟｰﾘ…店が大きくなればなる程に難しい(ﾆｶﾞ。
人(ｽﾀｯﾌ)が多くなるから、当然のように人間関係は複雑に…。

小さい居酒屋とかだとキッチンとホール係の両方をやらされることってあったりする？

>388
やっぱり大規模店のほうが人間関係はややこしくなるんでしょうね。
女って大人数集まるとすぐ派閥作っちゃったりするし。
小規模店なら店長ほか数人に気に入ってもらえれば、それで済むけれど。
>389
両方やらされる所多いのでは？
うちは店長が調理、それをホール係が盛り付けして配膳してます。
店長含め３〜４人で店まわしてるし。
もう少し規模が大きい店ならそれぞれ分けて担当させるのかな。

店の雰囲気を確認しないで面接いったのだが・・・想像と正反対だった。
普通の居酒屋かと思ってたけど高級料亭みたいな感じで厳しそう。
店長こえぇ・・・
即決しちゃったよヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧﾝ!!

karaage

ageてみる

団体客は、えてしておしぼりを大量に欲しがる。

東方見聞録という居酒屋はどうですか？誰か働いてる人いますか？

>>394
お皿もね

大○に採用されたｱｹﾞ
(´ー`)ノ

リバースする客には慣れますか？

私もリバースネタ聞きたい。
具体的な処理方法とか。
あと、ピアスはどうですか？女なのですが。
今３つ空いてます。

ｱﾋｬﾋｬ
４００ゲトー

>>399
わたしが取る手段。席での時とトイレでは違いますが。まず席での場合。
１．おしぼり、お客様用タオル、を渡す。
２．お冷やビニール袋を渡すこともある。
３．連れに紙ダスターと袋を渡して掃除させる。
　　席の構造によっては自分も処理班として動く。
４．その人達が帰ったら普段の締め作業と同じようにテーブルも床もやる。

トイレの方が気分的にも楽。
でも、うちの店は女子トイレが１つしかないのでこもられると長蛇の列･･･

あぼーん

>>399
ピアスはバイト中は外しておけば平気でしょう。

ボディピアスだからなかなか外れないよ…泣
無理なのかな？

>397　○吉？

うちは店長が厳しいって言うかちょっと苦手なタイプなのでつれぇよう

明日初バイト・・・
期待と不安
ﾄﾞｷﾄﾞｷ

>>404
うちはピアスオッケーです。
居酒屋はファミレスとかよりは規則ゆるいところ多いし、
面接で聞いてみたら？

あぼーん

あさって初バイト
飲食系初めてなのでドキドキ
周りの人イイ人だったらいいのになー
がんばろうっと。

辛さ
ホール＜キッチン

料理しながら皿洗いつつ補充しろだと？
(ﾟдﾟ)ﾊｧ?

>>409
居酒屋って店によるよね　仲良くなるの

>410

辛さ ホール＜キッチン

違う仕事なんだから比べるのはどうかと思われ。ﾎｰﾙにはﾎｰﾙの辛さ、ｷｯﾁﾝにはｷｯﾁﾝの辛さがあると漏れは思いまつ。激怒した客からｸﾚｰﾑうける時の気持ちは言われたﾔｼにしか分からない。ｵｰﾀﾞｰに追われる時の気持ちは料理つくってるﾔｼにしか分からない。

ストレスはキッチンの方が溜まりそうな感じもするね。
私はホールだけど、例えば宴会客が注文まとめて取らずに１人こっそり
雑炊なんか頼んで、１人で美味そうに食ってると、他の客が
「何お前もう飯食ってんだよーうまそーだなーすいませんコレ頂戴ー」
なんて感じでバラバラと面倒な注文繰り返しだしたりするよね。
心の中でキッチンに向かって「お疲れ…」とつぶやきつつ伝えてます。

居酒屋の面接受けてこようとおもうんだけど
この時期の居酒屋ってもしかして地獄っすか？

時期は関係ない

ホールだとチップが貰える

ありがとうございます。
じゃあ応募してこようっかなあ。

最初は下呂掃除ですな

LOCKUPってどうですか??

>>419
辞めた方がよいと思うよ、その系列で働いてたけど
ＤＱＮばっかで（バイトが）人より７倍くらい働かされた

青山の鶏メインの和食居酒屋でばいとしてまつ。
わかる人には店名わかるでしょうね。
そのまんまですから（ｗ
ここではバイトしないほうがいいですよ、
社会の厳しさと大人の矛盾をひしひしとかんじちゃいます。
おとこしかいないし（汗

>>420どうもです。モンスターにあこがれまして…
やめておきます。

将来洋食屋か居酒屋をしたいのですが、
居酒屋のキッチンで調理の勉強とか出来ますか？

焼き鳥屋だと鶏に特定されるので、色々な料理を学びたいです。
ただ、巷の店でまかないとかを作るのは勘弁…

月曜から初バイト
かなり不安です

一日一回グラス割り＆お酒ぶちまける私。
とうとうバイト時間を大幅に短縮されますた。
クビにするなら２週間前には言って欲しい…
新しいバイト探せるから

居酒屋の調理とファミレスの調理、どっちがむずかしい？

居酒屋は下ごしらえとかあるけど、ファミレスは焼くだけ。味のクレームとかもない。

スープの鍋が糞重い
腰が痛い

今日初バイト行ってきました。オープニングだから安心して
行ったのに、他のみんなはけっこう前から研修きてて、もう輪出来てました・・・。
あ〜人見知りするタチなんで、明日からちょい憂鬱です・・・

明日は死の土曜日・・・
はぁ〜、高速皿洗いのコツない？

私もオープニング！！ただ今研修中…

教えられてイナイ仕事をやれと言われたり
他人のミスを自分のせいにされたり、納得いかないことばかり。
今までのバイト経験があったから働けるけれどこれが初バイトの人は一日で辞めちゃうだろなーと思っていましたが、、

どうやら店長は私の事がキライなだけのようです。

>他人のミスを自分のせいにされたり
これ多いよね
あわただしいと特に誰がやったかわかんないし
っていうかだからもう誰のミスでもいいじゃんって感じなんだが。
私は店長自身のミスをてめえだろって感じで言われることが結構あって
ストレスためてます。ﾑｷｰ

>>425 影で何か言われない!?うちもハンディよく打ち間違えて影で回数数えられてんののわかるんだょね;

>>423
焼き鳥屋でも、単にそれを売り物にしてて他店より安くて種類があって
注文も多いとかその程度で、メニューは普通の居酒屋的なところが多いよ。

経営面は勉強になると思います。使いやすいキッチンとはどういうものか、
食器は何を揃えればいいのか、どういうものが売れるのか、などなど。
調理を学びたいと言うのは居酒屋で調理師見習いというのはあるのか？と
いうことでしょうか。たぶんないと思いますが（わかりません）
学校行くなりして調理師免許取る→板前として就職→自信付いたら独立
って人が多いんじゃないかと思います。
単に店を持ちたいだけなら、調理は板さん任せってやり方もあるし。

注文うけたけど、
テーブル忘れたってことないですか？

ホールとキッチンって選べるの？

>>434
ありがとうございます。
調理師の学校に行ってもホテルとかに就職が斡旋されるだけで、
通う人間は結構ダラけてる人が多いと聞いたので、現場でバイトする方がいいと思いました。

居酒屋のキッチンを手伝いながら、簡単な調理も勉強できるといいのですが。
とりあえずバイトしようと思う店に客として行ってみて、
雰囲気やメニューを見ながら決めたいと思っています。

自分もオープニング…
多いね、オープニングの人。この時期は新店が多いのか？

>>437
板前さんって言うのは雇われてる状態だとそう同じところに十何年も
勤めてるというのは珍しいらしく、数年で移動したり独立したり
するらしいですよ（うちの店長談）みんな手に職持ってるので結構
転々としても需要はあるそうで。

ちなみにお酒は飲まれる方ですか？
あまり飲みに行かない人なら、ホールも勉強になります。
いろんな客を見て人の酒の飲み方を覚えるというのは参考になります。
うちは大衆チェーンではない個人居酒屋でキッチンのバイトというのが
なく（調理は板さんがやるのみ）私の仕事はホールのみなんですが
後ろで見てるだけでも結構勉強になります。ｗ

>>429
俺も同じ状態だ！！
でも俺の場合、オープニングスタッフで応募したのに、
店長に「新しい店じゃない店（現在そこで研修中。）で働いてもらうかもしれない」
とかなんとか言われたという罠。
新しい店に入れてくれないなら辞めよっかな・・・。

>>440
本当にひどいですよね〜辞めたい・・・！
けど、辞めたら、また新しく探さなきゃいけないし・・・。
もう少し頑張ってみまーーーーーーーーーーーーーす。
今日も明日もあさってもバイト！！！

現在このスレはモンテ優勢です。

八剣伝がんがれ。
とてもオススメなんてできないけど、元バイトとしてちょと応援。
こだわり卵のミモザサラダ最高、と言ってみるtests。

モンテでも八剣伝でもありませんが何か？

セクハラありますか？

居酒屋正直辞めた方がいい！
特にワタミ系ネ。
ありゃ辛いだけだよ・・・・

>>444
セクハラは店によるんじゃん？？
客もそんな馬鹿じゃないから兵器だよ

>>439
お酒は飲む方です。焼酎、日本酒とかですね。
お好み・鉄板焼の店が近くに出来るのでオープニングとして行こうと考えてるのですが、
料理が限定されそうで、正直迷ってます。

居酒屋って店によってかわいい子が多い店とかわいくない店ってあるね。

居酒屋以外でもそうじゃない?
サバサバしてる、煙草吸う子が多いよね。

２週間前から居酒屋のキッチンで働き始めた。
料理とかまったくやったことなくて不安だったが
案の定首にされそうだ。
仕事２日も削られたし。
このままじゃ４月から使えないって言われたし。
鬱だなぁ。

キッチンは皿洗いと何をするの？盛り付け？

>426
ファミレスでも下ごしらえが必要だったり、普通に料理しなきゃならないとこもある。
下ごしらえの為のサービス残業が1、2時間は当たり前とか。
どっちが、というよりは、料理長がいい人かどうかの方が大きいのでは？

この前クソ忙しかったのでやけになり残飯食べつつお酒飲みつつ仕事した。ドリンカーはいいね。

皿洗ったあと一枚一枚新しい水で洗剤落としてたよ。
洗浄機にかけるからいちいち落とさなくても良かったのね・・・
これで1.5倍は速くなったはず。
ってか、早く言ってよ
「スピードアップして」とか「本来はここ一人でやるんだぞ」とかプレッシャーかける前にさぁ。

あー料理長の良し悪しでかいね、店長と別の場合は
店長より重要かも。
うちの料理長は怖いよ〜
ホールでビクビク。かわいそうなキッチン。

うちの店は洗浄器にかけるから皿は油汚れとかこびりついたの
落とすくらいしか洗わないんだがいいんだろうか。

店長はさいてーだが先輩がいい人なのでもう少し続けることにしました。
でも先輩もうすぐ就職してやめちゃうという罠。

＞＞４５０
あと当然だけど料理つくったりとかね。。

明らかに年下の客にからかわれて
顔を赤くしてしまうだめっぷり・・・

ちかぢか横浜駅のどこかの居酒屋でバイトする予定なのですが、
どこかいいオススメのところとかありますか？
あそこだけはやめとけ・・・とか。
できれば殺人的な忙しさでないところで、バイト同士仲良しなところがいいんですが・・・

あぼーん

>>457

白木屋へ　乞い♪　乞い♪
　白木屋へ　逝け♪　逝け♪

居酒屋が18歳をバイトに取るのって倫理的にOKなんですか？

OKだろ。別に酒を飲むわけではないし。

>>459
なぜ？？　白木やをすすめる理由を教えてくれませんか？？
いちおう視野にはいれていたんで！！

>462
でその白木屋に行ったらちゃんねらばればれでないか？

駅前、横浜、どこも混むだろ〜。嫌なら平日入れる所にすれば？
まあ普通は週末出れる人歓迎、とかだろうけど…
バイト同士の交流を求めてるなら、とりあえずバイトの人数多いところに
した方がいいよ。チェーンでもそうでなくても店自体がでかいところ。
私はよくわからず、居酒屋なんてどこも似たようなもんだろと思い
某チェーン（つか八○伝）でバイトし始めたら、平日はバイト2人しか
いない上に私は週４でのうち平日３日。週末でもバイトは多くて４人。
全員で７人しかいない。私以外全員男みんな屈強…(　ﾟДﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

俺居酒屋でバイトしだして１ヶ月・・・・ついにリバース掃除初体験したよ。。。あの飛び散り様・・・２０分時間を費やしました・・・・

バイト3日目で仕事をコンプリートした
1ヶ月したら裏の仕事→焼き物に移動かも

なんか、新しいことやりたくねぇなーって感じ

>>459はブラクラみたいなもんだろ

>460
漏れのとこには18歳どころか高校生も居まつよ。年の差を感じる今日この頃…。

＞＞４６３
そっか！！　しくじったかなぁ。。。いや、まだ白木やって決まったわけじゃないからねー
んーーー悩む。。。どこにしよう

＞＞４６４
やっぱり横浜駅前なんて確実に混みますよねぇ・・・
でも結構よこはま駅前なんてどこも人は多いですよね？
きっと忙しいだろうけど・・・
うーんもうちょっとマイナーな駅の居酒屋のほうがいいかなーーー
なやむ・・・

>>462
白木屋を視野に入れてるあたりでダメ

七海里でバイトしてる人っていない？？
4月からやろうと思ってるんだけど、誰かやってる人いたら
色んな情報キボンヌ。

居酒屋バイトって途中から入ったら
やっぱオープニングより馴染みにくい？

オープニングの方がやりにくい場合もある

>>470
やっぱ白木やはダメでつかね？？

揚げ

一昨日から個人経営の居酒屋のバイト始めました。
働いてて思ったんですが、
焼き鳥の串って使い回すものなんですか？
今日から三連勤・・・ガンバローっと

enjoy!天狗でやってるひといませんか？ほんとに給料週払いなんですか？

おまいらゲロでがたがた抜かすんじゃねーよ。
ゲロをゲロと思わずに、シーザーサラダだと思え！

このスレとは関係ないけど（ｗ

こんなメールが来たよ！！

ちょっと気になる・・・

ttp://www3.hyo-ka.net/~all-guidance/index2.html

茅ヶ崎ちゃんねる
http://jbbs.shitaraba.com/travel/1213/

みんな店の飲み会とかある？
お金って誰が出してる？

わりかん

>476
私も個人経営のやきとりや。
くしは洗って使いまわしてるよ。知らんかったよね。

この時期に大人数の宴会かよ・・・

このまえ平日なのに死にかけた
から揚げのラッシュが来たときはもうだめぽ状態

>>483
個人経営のとこってそんなもんなんですねぇ〜
食中毒出したらどうするんダョ〜((((；゜Д゜)))ガクガクブルブル

三連勤終わった〜　
週末12時間労働きついぞ〜
店長もっとバイトの人入れてくれ〜
深夜手当て出せ〜

うちは関東中心に進出しとるチェーン店で客も多いところだけど
串は洗い物のジャンルで分別しとる。洗ってたりするのみたことないが使いまわしてるのかな。

うちも昨日いきなり大入りだったよ。平日なのに。
花見だから客来ないかもねーとか言ってたのにそれどころじゃなかったー
ジャーのご飯が閉店と共に丁度なくなってしまい、まあ月末だし
今月私は実家に帰省の学生バイトの分までがんばって働いたので
ご飯食べに連れてってもらいました(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
店のみんなで飲み会とかやる時も、店長が全部出してる。太っ腹。
安時給で正直辞めたい時もあるけど、居心地はいいからやめられずズルズル。

>串
両手で挟んでジャブジャブー。んでたわしでゴシゴシー。
で、おわり。もう頼めなくなったよ・・・

やっぱバイト途中ではいると、冷たくされますかね？

人によるだろ
積極的に声かけてくれる人も居れば冷たくされる人も居る

最近新社員が一人入ってきてその人店の料理すべてつくれる人だから
俺の居場所がなくなって辛い。他のバイトの人も以前のバイトでキッチンの経験者で
色々作れるけど俺は料理初心者だから教えられたメニュー少なくて忙しいときに
何も仕事がなくなることが最近しばしば。まぁ20日でやめるからいいけどね。ｗ

居酒屋で働いてる女の子は本当にしっかりしてて、
サバサバしてる人が多いんですね・・・。
２日前から居酒屋で働き始めたんだけど、私はトロいし、どんくさいしで
「もうちょっと早く歩けない？」とか「今までにないタイプだわ。」
とか言われる始末。むいてないんだなぁ・・・(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

>>493
つらいね・・・

493 名前：FROM名無しさan 投稿日：03/04/03 03:27
>>493
つらいね・・・

>>４７６　うちも、刺身の菊使いまわすのに驚いた！！

村さ来いでアルバイトしたいんですが、ホール係と調理係りはどんな
仕事ですか？

新人入ったときの対応ってどうなの？
仕事教えて一発で覚えてシャキシャキ動いて自分の立場がなくなるのも微妙だし。
逆に仕事全然覚えなくて自分まで被害を蒙ったりするの嫌だし。

村さ来ってどう読むの？
むらさき？むらさこい？

続けてスマソ
いつころ電話かけたらいいですか？
１０時にかけても誰も出てくれなかった・・。

>>498-499
「むらさき」だよ。15時くらいがよろし。

わかりましたー。ありがとうございます！

こんなスレあったのかー。
私も昔居酒屋でバイトした事あります。
でも、女子にとっては結構肉体きついよね。
楽しかったけど。

あぼーん

>>477
天狗でやってたよ、１ヶ月だけどね。
週払いにひかれて入ったんだけど、３週間くらいしても給料入らないから店長に言ったら、なんだか忘れてた（？）みたいなこと言われたなぁ・・・
まぁそれは稀として、週働いた分の６０％くらいを月曜日に振込みだったと思うよ。

俺が入ったとこは渋谷だけあって、殺人的な忙しさだったな。
あの店長さえいなければ、もうちょっと続いたと思うんだが・・・

＞＞503
100％の人間が幸せな世界なんてありえない。

ビアガーデンのバイトに申し込もうと思うんですが、
居酒屋と同じ気分でいけばいいですか？？

忙しい時はミスしても誰のせいかわからない。
なので、新人の私が真っ先に疑われて鬱です。
そりゃ、新人なんでミスもしますけど、他人のミスまで
一番に疑われたら、かなりへこみます。
これってやっぱしょうがないんでしょうか？

新人のうちはしょうがない。
仕事覚えればあとは周りの環境と自分次第。
良いスタッフ、良いお客がいれば楽しくて仕方ないバイトだしね。
おれは、自分が客に気にいられ、結果固定客になって貰えたときに
やりがいというか、そんなのを感じる。
楽しい

>>504
渋谷のどの支店ですか？　バイトしようと思ってるんで、教えて下さい。

>>508
それあるね！うちは結構小さめで厨房長くてすぐ向かいが
カウンターだから結構お客さんと喋るのね。
今日○○ちゃんはー？とか言われるようになるとやりがいもあるんだな〜
最初はペーペーで初の接客バイトで注文取るのすらバリバリ緊張してたのに
今じゃトークも上達して、おかげで性格にも結構影響受けたかも。
昔の自分じゃ初対面の人に自分から話しかけるとか出来なかったもん。

このスレで何回か出てきたナカノハマって大庄グループ（庄や）
に吸収されちゃったのねー　何か変わった？＞社員の人

居酒屋で働きたいんだけど・・どこがお薦め？つぼ八と北海亭ならどっち？

普段あんまり人と話すの好きじゃないんだけど、
まずいですかね…？
受かっちゃって。
どうしよう。

>>513
そんな俺でも今月でやめますが9ヶ月働きました。大丈夫です。
まぁ仕事上の会話以外で俺から話しかける事は一度もなかったけど。ｗ
皆年上だし。

16で居酒屋やってました。
若い女セい客に結構いじられますｗ

いいなぁ、俺なんか１７歳だけど顔とか雰囲気が２１歳くらいに見られるから
毎回オバちゃんにからまれまくって料理長とかからババァキラーとか言われてるし。
でもこりゃまたオバさんからだけどお褒めのメールが店舗宛に来てて褒められて良かったけど。

歯医者の助手とかゆう若いことむふふんだったｗ

もともと出会いも多いし、アルコールを扱うわけだから、
お客とのむふふ率もけっこう高いよね。
チップもらったり、触ったり触られたり。
オフに遊んだり、むふふな事をしてみたり。
（当方、普通のチェーン店勤務ですがＷ）

こういう事目当てで始めたわけではないけど、
安い賃金で修羅場を耐え抜いてるご褒美なんだと
自分で思っとります。

ジョッキ３・４杯飲みながらでも仕事できる
人にお勧めです。

でも、居酒屋たるゆえんの、人情味も感じて欲しいな。
常連さんってもうね、
またかよ。またそれ頼むのかよ！
おまえただ鏡月お湯割うめぼし言いたいだけちゃうんかと。

あと顔見ただけでキープのボトル出せるように
なった方が良いね。
「銘柄とお名前はどちら様だったでしょうか」
なぞ、もはや失礼だと思われ

みんな時給いくらくらい？

いきなり裏からやらされて、メニューも覚えてないのに料理作れと・・・。
４回行っただけなんですがもう辞めたいでつ・・・。仕事についていけない・・

>>520
このぐらい分かるだろとか言って、丸投げしてくる奴いるよな。

漏れは教えてもらったけど、1ヶ月経って焼き場だけ。
仕込とか宴会はまだだから、すぐに洗い場に回される。
しかも平日でも満員になるぐらいの殺人的な忙しさ。
席が200席以上ある店なのに。

今度居酒屋のバイト始めるんですけど
居酒屋って客に絡まれるんですか？
そもそも、客として居酒屋に行ったことないのでよくわからないんですけど・・・

絡まれる。
触られる。

愛想笑いできりぬけろ

男ですけど、触られちゃいますか？

>>519
終日700円です。
>>522
あなたは酔うとどのような人間になりますか？
おれは店員に絡みます、口説きます。
「今日終わったらここに来て飲みなよ」は、定説です。

こういう客を断るには、やっぱり愛想笑いか、
一杯ご馳走になっていくしかないですね。

そして、男でも触られます。つかまれます。
チューされます。

ちょっとランク上のおされな居酒屋なら、絡まれる事もなかろうが
大衆居酒屋では怒鳴られるのも仕事のうちでござんす。。

>>522
店の雰囲気によってもお客さんの質もある程度変わってくると思う。
まぁ絡まれるけど実際は愛想笑いで逃げれたり良さげな人だったら軽くお話すれば良し。

>524
禿同。

>525
ﾜﾛﾀ
漏れのとこの若い男従業員は、中年女性集団客にうけてまつ。触られてはいないみたいだが、「〇〇ｸｰﾝ!〇〇ｸｰﾝ!」て何回も話かけられてｳｻﾞがってる。

そういえばコテコテに太ってる
居酒屋店員を見た事ないのはおれだけ？

・・・忙しいから痩せるのか？
おれは４キロ痩せたけれども。

うちは店長がアルバイトを容姿で選んでる部分もあるのでデブ、ブスはいないです。ｗ

上野で1100円のとこがあったんだけどｳﾏすぎかなぁ
こわい

>>531
自給が良いとこはそれなりに大変だよ。

私がバイトしているのは、お客さんは常連さんばかりの小さい居酒屋。
「お客が次に何をして欲しいか（お酌、酒の追加、タバコの火etc）読め！！」
「お客と話すときはもっとニコニコして、愛想よく！」
と、オーナーの妹さん（同じく働いている）に言われます。
調理補助だけでもけっこう過酷なのに、水商売バリの気配りまで必要だとは、
それで時給900円かあ・・
セクハラが嫌で辞めたパーティコンパニオン（時給3000円）と比べてしまうよ・・
居酒屋バイトって、大変なんでつね・・

タバコの火はあんまりだね。
あーいい先輩とか社員さんがいる所で働きたい。

漏れのとこはﾀﾊﾞｺの火までは点けないでつ。入口付近に自販機あるから「ﾀﾊﾞｺ買ってきましょうか」の気配りは当然するけども。

そういえばうちは箸袋も使いまわしてるなあ(きれいなものだけ)
きたねえ

本日、初出勤ですた
個室のオサレ居酒屋だったので客に絡まれはしなかったです
が、同僚のヤリマンっぽい女が暇な時にやたら話し掛けてくる…

恐らく俺を嫌ってるDQN店長がやたらと理不尽に叱ってきます。
お客さんがトイレから席に戻る際“自分の席が何処か分からない”とのこと。
うち初めての人だと迷路っぽい構造だから珍しくないことなんだけど俺が１分くらい一緒に探し歩いていたら
勘違いしやがって「ウロウロしてないで働け」と。怒りを堪えつつ事情を説明すると誤りもせず客とっていきやがった。

賄いメニューから好きなのを選んで紙に書いてお願いするって形なんだけど俺のほか４人くらいそれを提出してなかったのに
何故か俺だけ「早く書け！要らねぇのかよ」だと。
更に俺がリアル工房だから１０時切り上げだから賄いの休憩３０分あるんだけどその順番が９時１５分なっても回ってこないから
バイトの先輩が心配してくれて店長に確認してきたら？って言われたから「まだなんですけど」って言ってみたら
「わかってるよ！うるせぇな、俺を馬鹿だと思ってんのか？！」だってさ。
カッチーンって来たからかなりフテながらも怒りを我慢して御飯食いましたが。。。
店長のやつシメるべきかしら。

みんな頑張ってますね；今度新装開店のところに応募
しようかと思ってるんですがふみきれません。予備校
生で、今までバイトは工場しかやったことありません。
どなたか、ふんぎりをつけてください！

女性客の多いお洒落っぽい居酒屋だとそんな絡まれないよ。
オレがやってたトコもそうだった。
たまにオヤジ連中もきたけど女の子同士とかカプールが多かった。

初出勤終了。。
微妙だ…。
迷いなくあっさり決めたけど、
あっさりやめたいかも。
やっぱ人間関係重要だよね〜・・。

養老で働きたいんですけど皆さん初めの頃メニューとかすぐ覚えれました？

Hubって居酒屋に入るのかな？
誰かHubでﾊﾞｲﾄしてる奴いない？

さっきバイト終わったー
疲れた.・・・
客から金もらっちゃたんだけど店に入れる必要ないよね?

面接うかっちゃったー！
このスレ見て触られるとか(´･ω･`)ｼｮﾎﾞﾘﾝ
大衆居酒屋っぽいから恐い。

触られねーっての

オープニングのところなんですが、半年ぐらいでやめなきゃならない場合って
採用されにくいですかね？
浪人生です。

８０名収容の養老で働こうと思うんですが大変ですかね？

８０名じゃ少ない方じゃん？人手の数によっても変動すると思うけど恐らく仕事量は普通では。

>>544
チップ？いいなーどんな客からもらった？

＞549 そっかぁ。少ない方なのか！田舎なもんで・・・(^_-)ホールをやりたいんですけどキッチンやらされたりもしますかね？

居酒屋と居酒屋大衆ってどう違うんですか？？

>>547
漏れは履歴書に浪人生って書いたら「とりあえず三ヶ月くらいやる？」と聞かれた
漏れも初のバイトで居酒屋受かったので大丈夫ですよ
つーか、周りみんな年上だ…

明日養老滝でバイト面接なんですけど90人収容で２階立てでカラオケありでむかつく客もいっぱいで触ってきたりするらしいんですがみなさんの所もそんな感じですか？

そういう所でバイトしてるとコンパニオンに転身したくなります。
私はしました…

養老の店員は一年中半袖ですか？

age

>>555
半そでって制服のって事？

>552
さんくすです。まずは面接にこじつけました。でも今に
なって親が反対気味で微うつです。いつもは多めにみて
くれる父親が居酒屋ってことだけで反対してます。その
気持ち分からなくはないけど挑戦もしない前から いわ
ないでほしい。居酒屋ってそんなひどいとこなの!?

>>558
ウチは個室居酒屋なので環境もちょっと上品で家族連れや老夫婦が多いです
とりあえず、お客さんが絡んでくることもなさそうだし
バイト仲間や料理人もみんな仲良いので、そんなに悪いところではないと思うけど…

あと、意外にお客さんは店員のこと気にしてないｗ
こっちがなれない敬語必死で使ってるのに向こうはまったく聞いてないし…

>>559
制服は半袖ですか？

>>560
たぶん長袖かな…
二の腕の半分くらいまでです

>>552
二の腕の半分くらいまでってのは半袖の時の長さですか？
今の時期は長袖ですよね？

あれ、二の腕って肘から手首にかけてじゃなかったっけ？

違う。二の腕は肩と肘の間のところ。まぁその逆の半分まででしょ？うちもだよ。

受験生でバイトしてるから元々反対してた親の静止を無視してやったバイトだけど
時期が時期なだけに最近になって余計「勉強しないなら学校辞めろ」「バイト辞めろ」って言ってくる。
どうしたらいいものか・・・。

>564
自分が養われている身だということを忘れちゃいかん。
進学したら、学費から生活費まで全て自分で稼ぐが良い。
親が何言ってきても知らんぷりできて快適だぞ。
バイト地獄の毎日だがな。

>559
さんきゅーです。やっぱりあくまで客対店員だからそこまで
心配するこっちゃないですよね。しかも高校生から雇ってる
とこだし。
何かにつけおまいは社会勉強がたらんていってくるなら居酒屋
バイトくらいやらせてよ〜涙
交通費とこづかいくらい払わせてもらわなきゃ肩身狭い・・・

村さ来でアルバイトしようと思ってます。
居酒屋初めてです。村さ来で働いている方いますか？
雰囲気とか客層はどんななのか教えてください！

あぼーん

あぼーん

養われてるねぇ、実感あんま沸かないけどあと１ヶ月くらいで辞めるとするかな。
週１とかで相談してもう少し働くってのもありかも。甘いかねぇ？

村さ来は安いので若い客、学生とか多いのかな。

１９８５年ごろ、１９９０年ごろの居酒屋の時給はいくらだった？

地域、職種、時給などなど

私、物覚えが悪いんですが居酒屋のバイトやるにあたって何か困る事はありますか？

>557なんの調査?

私も物覚え悪いですが
値段とか普通に覚えてないとやってけない感じのところなんで
割りにつらいっすよ

>>573
席番号と料理名
たまに、無駄に名前に凝った料理とかあるからなぁ…

>573
ホールなら、とりあえずは席番。
料理名は適当に覚えておけば、
お客さんがフルネームで注文するのを聞いているうちに覚えられる。
あと店によってはドリンカーが専属ではなかったりするから
そういうところならドリンクの作り方も覚えないといかん。
これが一番大変かもねー

>>574
いや、調査ではないですよｗ
私も物覚え悪いんで聞いてみたかったんです。574さんはどれ位で値段とか
料理名とかを覚えられましたか？
>>575
席番号と料理名ですかぁ。お客から注文聞いて紙に書く時って
やっぱり略して書いたりするんですか？

おれんとこイタリアンだから
料理名覚えるの酷〜〜(；´Д`)

料理名かいた紙のってくるんだけど、
みんなそうじゃないの？？

>>579
どういう事？？

>>580
伝票っつーかキッチンにピンポーンパンポーンっつって
料理名とその料理の数と席番号がかかれたやつが機械からFAXみたいに流れてくる
やつじゃない？うちではチビ電と呼ばれている。
それをホールに出す時に料理と一緒にだすと言う事を言いたかったのでは

居酒屋なのかな？週１から３時間だけで可なんて
ありえそうにないんだけど・・・居酒屋なのかな？

ハンディターミナルのことだよね？（キッチンに伝票が行くってことは）

まずハンディ操作覚えるのも大変だし
うちもヒマなときはホール兼ドリンカーなんで大変。
レシピあるけどレシピから名前を探しだすのすら大変、多くて

あぼーん

>>577
略すも何も、機会に入力して厨房の方にデータ送るから
書かない時だってあるし、サワーもレモンとか梅とか略しまくり
とりあえず何注文されたか覚えてればいいんだし

流れ遮ってすみません。

1年前とある田舎の居酒屋でバイトしていました。
その店は１階に座敷6部屋（１部屋8人）＋カウンター8席、2階に宴会場2部屋。
これだけあるのに満室でも厨房2人（店長含）とホール2人（酷いと1人）・・・。
当然注文は追い付かない→お客不満→バイト平謝り・・・店長はカウンターの客と談笑。実質1人だけで厨房を・・・。

すぐにやめましたが、こんな店があっていいんでしょうか
時給は750円でした。

癖でsageてしまいました。

>>586
終わってるね、そこ

接客未経験なんですがやはりキツイですか？

接客未経験どころかバイト未経験なんですが大丈夫ですか？

最初のうちは先輩が教えてくれるので、未経験でも大丈夫です
お客さんも酔ってるのでそんなに店員の態度気にしてないし
が、お客さんに怒られるとマジで凹む…

童貞なんですがやはりキツイですか？

童貞だけはきついな

>>592
ゆーわくされます

＞591 どういう時に怒られたりするんですか？

あ〜明日バイトの面接だ。緊張する。居酒屋の場合は特にどういう所に気をつけたらいいですかね？

>>593
ワラタ

age

俺も>>547と全く同じ状況です。未成年で居酒屋でバイトってのは
やっぱ親から見れば好ましくないみたい。

ヽ！〃
│∀ﾟ)

｜三(　ﾟ∀ﾟ) ｱﾋｬ

600ｹﾞｯﾄ━━━(ﾟ∀ﾟ)━( ﾟ∀)━( 　ﾟ)━(　　)━(　　)━(ﾟ 　)━(∀ﾟ )━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!!!

｜彡ｻｯ

age

あぼーん

>>595
ホント、普通にやってれば怒られないけどね
料理メモ載せたまま出したり、酒ぶちこぼしたり、呼び出しボタン押しても行くの遅かったりとか・・・

>>603
うわ〜どれも自分やらかしてしまいそうな気がする！
ついさっき面接行ってきたけど。
ちなみに>>603さんはおっちょこちょいな方ですか？

そんなことより>>1、ちょっと聞いてくれよ。
今日ね、出会ったんです。
心を動かされる日記、、、っていうんですかね。
最初はね、あほかと。ぼけかと。
けどね、なんか分からんでもないんですよね。
海外旅行に逝ったら交通事故に遭っちゃったらしいのね。
そしたらね、英語分かんない母ちゃんが海渡って看病にきた。
、、、泣かすよな。
母ちゃん、今度はオイラが母ちゃんの夢、叶えてやるよ！、、、てな！！！

http://members.tripod.co.jp/ricego/index.html

ハンカチ用意しとけよ！！！！！

採用されたいがために浪人であることを
隠したら採用されました。
村さ来でキッチンなんすけど、勉強との両立って
できますかね？

age

賄いで出た料理を食べ終わった後みんなは自分のは全部自分で洗ってる？

>>608
当然
自分でつくり、自分が食い、自分で洗う

>>604
ちゃんと出来てる方だと思うけどねー
ただ、ホントに一回失敗すると凄く鬱になるよ…
賄い食べてる時も「俺、こんなんでいいのかなぁ…」とか一人で悩んだり

＞609 ホールの人も全部自分でするんですか？

>>611
おれんとこはホールも自分でつくって食ってる。
なかにはおれに作ってもらってるやつもいるがｗ

＞612 えー！ホールの人も自分でですか？私、料理できないからホールにしたのに(￣□￣;)!!家帰って食べちゃダメですかね？車で５分なんですけど。

>>613
店によってちゃうぜ
金だけ渡されてどっかで買ってきて食うとこもあるし

＞614 あっそれがいいなぁ。でも店の物を食べる時は240円払ってもらうって言われましたがな。金がもったいないんで家で食べてくるって言っても大丈夫ですよね？？

age

>>615
仕事に支障がでないんなら許可されるかもね

うちはまかないは店閉めて片付けてる間に板さん（がいるので）作ってくれる。
たいてい刺身の山かけとかどて煮とか、肉じゃがを卵でとじたのとか、
店の残り物をどんぶりにして、１、２品おかず作って、味噌汁とサラダとか
漬物とか、って感じでいつも楽しみ。でもいい時と悪い時の落差激しい。
でもたまに板さんが昼飯用に買ったけど食べなかったコンビニうどんが
おかずの時も…かと思えば食べきれない程の(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなおかずが出たりする。

その日のご飯が終わっちゃった日は、食べに行きます。隣の居酒屋とか、
ラーメン屋とか、店長のなじみの店とか、店長自腹で。太っ腹です。

>>618
かなりうらやまし〜〜〜！！！
いいなぁ、、、そこ紹介してください（笑）

やっとおわった
氏ぬほど疲れた

この、のんべ大学生どもが(*･д･)

この時期は氏ぬほどツライ(；´Д`)

>>619
おれんとこは自分でつくらされるが
焼き鳥やいたり、お茶漬け程度の料理だぞ(；´Д`)

この時期ってそんなに辛いんですか？私、明後日の日曜日に初バイトなんですが・・・。

でも、カンソーゲイ会終わる時期じゃない？
うちは賄い、半額で店の料理を作ってもらえるはずだったが
あまりにバイトが賄い頼みすぎて廃止になった。

なんか、おかしい。この賄い

ｱﾌｫか?と思うくらい一気に注文。
更にラストオーダーで「これでもか！」というくらい注文。ｷｬｰ！
厨房は自分含め３人、全然足りない。
「ｵｲ、同時にフライヤーも走ってくれ」俺はｱｼｭﾗﾏﾝじゃねぇつーの。


ｹﾞ●地獄でﾄｲﾚがお化け屋敷になっている。
つーか、ダッシュｹﾞ●は堪忍してください(つД`)

忘年会・新年会が終わった！と思ったら学生さんや社会人の新歓ラッシュな４月。
居酒屋バイトの皆さん、頑張りましょう..

>>625
お互いガンガリましょう(；´Д`)

うちは賄いタダでいつも食わせてもらってる。
店長がホテルの洋食シェフ出身、あとの厨房二人も
中華の達人と和食研究マニアなので、味も絶品です。
居酒屋の賄いとは思えないものばかり食べ過ぎたせいで
舌が肥えてしまい、オフの日はかなり寂しい思いを…

えてして、貧乏アルバイターは飲食店で働くと
食いっぱぐれはない。 　　　かもね

賄いは店長が自らオリジナルを作ってくれる。ﾑﾁｬｸﾁｬイイ人
昨日はカニとホタテとカルビを玉葱とマヨネーズで和えて
蒸し焼きにしたみたいもんを作ってれた
あとタコの刺身と御飯とコロッケも食わしてくれた
その辺の定食屋より多いしウマイ。しかもタダだし
しかも自分があがった後に作ってくれた。店はまだ営業中なのに
まあ忙しい時は賄いどころか休憩さえないんだけどね

みなさんメニューとその略したのを覚えるのにどうやって覚えましたか？私はもういっぱいいっぱいです(>_<)

最初は覚えられないけど自然に略称覚えられるよ。

うちの賄いで、店のもの適当に（？）つっこんだカレーが激ウマ！
肉じゃがをベースに作ったカレーに角煮、つくね、手羽先、しめじ、
ねぎ（たぶんねぎま）、はまちとか入っててなんかよくわからんけど
めちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなのだ。味をしめて家でもゴッタ煮カレー作ります（ｗ

金曜と土曜どっちかっていうとどっちが忙しい？
今日もぱにくるかなぁ。億劫・・・

週末かぁ、金曜も忙しいが土曜は更に忙しいッス。
日曜日は次の日が月曜だから9時くらいまでが勝負。ｳﾁの場合は。

＞今日、宴会客70名＆席予約20名の地獄が待っている。
厨房入りは店長（働かない癖にｳﾙｻｲ）＋俺＋新人２人。
正直行きたくない...

賄い？ウチなんて「永谷園炒めるだけでｸｯｷﾝｸﾞ」みたいな回鍋肉・八宝菜・肉炒り玉子、
ｲﾝｽﾀﾝﾄｶﾚｰの４択だよ(w　　　１年以上ｺﾚだからどれも飽きている。
たまに焼き鳥やらｶﾝﾊﾟﾁやら食べさせてくれるけど、
賞味期限Overやｼｰｽﾞﾝ終わったﾔﾂばっかりだから…複雑です。

>>632
きっつーw
あなた馬車馬ですか？

バイト初日に大掃除らしいんですが大変ですかね？

age

うちは小さい（最大５０人くらい）の店だから
金曜も土曜も変わらない、というかどうせ毎週末は一杯になって何組も
追い返すことになっちゃうので、お客さんの回転具合にかかってる。
座敷の団体客が閉店まで帰らないような日は楽だけど。

あぼーん

>>633氏
別に「俺様がいるからこの店が〜」とか思ってないんだけど、どうしても新人達には
負担がデカ過ぎるから頑張るしかない。
..生きて帰ってこれた。ﾏｼﾞ死ぬかと思った。
ｹﾞｿ唐揚げが爆発して右手火傷＋刺し身サバいて指深く切った。鬱。

馬車馬、その通りかもしれない…ﾏｼﾞで笑えねぇｯｽ(つД`)
最初「馬車馬が馬鹿」に見えて一瞬怒ってしまった自分が恥ずかしい(w

＞638 本当がんばりましたね！ごくろうさんです。今日はゆっくりお休みなさいませ〜(^O^)／

やっと土曜が終わった。
自分が燃え尽きたあとの、煙草がうまい。
こんな日は残飯もｳﾏｰだよ…

みんな楽しそうだね。
おいらは仕事が出来ないという理由で、
１枚刈りにしなきゃいけなくなったよ。
ええ大人なのに。

ホールなんですけどバイト初日ってのはまず何をさせるんですか？まさか最初から全部やらされる訳じゃないですよね？みなさんはどうでしたか？

うちの店、和食居酒屋と銘打ってるのに何故料理人の半分が中国人なんだ…

age

>>605、読んでみ。けっこう泣けるど、まくどなるど。

順番待ちの名前蘭に下ネタ書いて良いでしょうか？

今日初バイト行ってきました〜。初日ですでにやってけるか不安です・・・。あの体育会系にはついていけない(￣□￣;)!!ところでみなさん店に入った時、従業員にどんなあいさつしてますか？こんにちわーじゃ変かな？

>>647
朝だろうが夜だろうが「おはようございます」って言うんじゃないかな？

>>647
＞648氏と同様、ウチは何時入りでも「おはようございます」だよ。

しっかし毎日のようにﾌﾗｲﾔｰ掃除してると制服が油臭いなぁ。
鼻もおかしくなってくる...
他の服やﾍﾞｯﾄﾞまで「ポテトチップス風な香り」になってきた。鬱

愛犬がすごく美味しそうな顔をして見ているが、俺は食い物ｼﾞｬﾈｪｿﾞ-w

居酒屋の募集が２つあって
一つはﾓﾝﾃ系で一つはﾏｲﾅｰなﾁｪｰﾝ店でした。
ﾓﾝﾃｽﾚ見てたら恐くなって、片方のところにしようと思います。
人付き合いが苦手なのでほんとに恐いよ・・

>>649
俺もだよ。なんか知らないけどスタッフルームに服置いておくだけで
脂臭くなるから限られた服でしかバイトへは行かない。

魚民でバイトしようかと思うんですがどうなんですかね？？

キッチンでバイトから入って社員になるとか可能ですか？
未経験なんでいきなり社員希望だと不採用な気がするし、

いずれ社員になりたいけどとりあえずバイト、とゆうと、
様子見てるようでやる気ないように思われる気がします。

UGてどうなんですか？
キリストンカフェとかだいぶつころころの系列です。
あそこの社員ホストみたいですよね。

オーストラリア、シドニーにって、16年営業しています。　現在人手不足で、困っています。どなたか、手伝ってくれるかたいませんか。渡航費は、だします。経験は、問いません。　
詳細は、0053−120−8873（日本からフリーダイアル）または、[email protected]

村さ来専用すれってある？

サッポロ生ビール大を略して大生って書くんですが、おおなまって読むんですか？それともだいなま？？

だいなま。
うちは大瓶ないけどねー。

>649＆651
漏れは家から既に制服着用でｼｭｷｰﾝ

>658
正直カコイイですね。惚れそうで惚れません。

居酒屋バイト始めましたが説明してもらえず困っています。
一般的なウイスキーと焼酎の出し方をどなたか教えてください・・

笑笑でバイトしようかと考え中。
地方なのに自給900円越え。危険？

（＾＾）

私居酒屋のバイト初めて３日目なんですが今までぐーたら生活をしてきたせいか体に異常が。以前は食欲も人一倍あったのに一日中食べなくても平気。無理に食べようすると吐き気｡生理でもないのに血が｡三日で３ｷﾛ痩せ｡出るのはタメ息ばかり。たすけてー(>_<)

>>663
確実に疲労の蓄積。
オーバーワークは禁物だよ

バイトって終わるの深夜でしょ？
帰りどうしてんの？

天狗はどんなかんじ？女子校生多い？

自給800円って安いよなぁ
夜中に汗水垂らして人の食いカス
手で洗ったり
揚場で油まみれになったり。
叔父の月収1500万とか聞くと死にたくなる。
月収１０万以下だよ・・・

700円ですが何か？

ｶﾞﾝｶﾞﾛｳ！

バイト先の新しく入った子がかわいくて眠れません

つぼ八ってどう？
働きたい。

朝の五時までやってる居酒屋って
平日でもそんな時間までお客さんいるのかな？混んでる？

だいたいいつも２〜３組は残ってるよ。
混んではいないけど小出しでオーダーが入ってくるから仕込みとか店閉め
の準備とかが遅くなる。
モンテ系列って自給いいけど５時以降残業つかない店舗あるでしょ？
前までうちがバイトしてる店舗もつかなかった・・・。

>>672
残業つかないこともあるの･･･？
慌てて勤怠切らなくてもいいのか。
昔、うちの店は大入りつかなかったけどね。
Ｓ７０、Ｗ９０万なのに１００万売ってわーいって思ってたらこれかよって。

笑でバイトしてまつ。２年半くらいかな。
「照明を落とし落ち着いたイメージ」とのことです。
白みたいに「ドリンカー、ご新規オーダーはいります」っていってみたい。
前に言ったら、店長にどつかれました

みんなの所はメニュー全部で何個位ある？私の所は150種類位なんですがこれって普通？少ない？略称も覚えなきゃだから大変だよ〜。迷惑かけてばっかでもうやめたい・・・。

>>670
つぼ八で半年ちょい程バイトしてます。
他の居酒屋事情はわかりませんが働きやすいと思いますよー
個人的にはメニュー覚え（＋調理）もそんなに大変だとはないと思います。

あ、訂正です（汗
大変だとはない→大変ではない

>>676
つぼ八は厳しい？
夜３時までがつらいな〜
大丈夫かな？

居酒屋のホールの仕事って・・・。
「いらっしゃいませ」言う。オーダーとる。キッチンに伝える。料理はこぶ。
レジ。「ありがとうございましたー」言う。
って感じでいいの？俺、来週から初バイトなんだが。

>>679
大体それくらいだろうね。あと後片付け。
でもメニュー覚えたり座席番号覚えて座席の数把握して色々客誘導したり大変そうだな〜って
思う。ごめんねバイト前に。ｗ

やっぱ居酒屋のバイトはつらいの？
バイトしようかと思ったけどやる気なくなってきたな〜

つぼ八は女の子はたらいてる？

>>681
俺はそんな辛くないと思う〜
募集年齢ギリギリの18歳で応募して受かって
歳もキャリアも一番下っ端だけど、みんな優しく教えてくれるし
やってるうちにだんだん馴れてくるよ

つーか、テーブル片付け時の残飯漁りが止められない…
賄い前に残った刺身や焼き鳥とか食うと涙が出るほど美味いんだ、これが

＞683 何名収容の所ですか？それからメニューの数をおしえてくだされ。

私、居酒屋バイト始めて5日目だけどもう辞めたい・・・。辞めるなら２週間前にとの事だけどまだ５日だったら即日でも大丈夫かな？でも掃除のシフトがもう決められてる(￣□￣;)!!みなさん意見お願いします。

＞６８５
なんでやめたいんですか？理由は？やっぱキツイんですか？
俺、来週の火曜日に初バイトだからビビってしまう・・

＞686 きつい！店によって違うだろうけど忙しくてメニューが膨大にある店はやめた方がいいかと。家でもﾒﾆｭｰ覚えたりでもう一日中憂欝です。私は体を壊しました。下見はしておいた方がいいよ！

>>683
俺も昔よく食べてた。うち個室っぽいからバレないんだよね。ｗ
洗い場やってる時何も手つけられてない状態のまま
料理さげられてくるとムラムラするね。羞恥心を捨て食べるべきかそのまま捨てるべきか。
しかし洗い場はすぐ隣りにキッチンスタッフがいるから食べるのは至難の技。

キツイんか・・・。
俺は7時間労働でやる予定なんだが、休憩時間とかどうなるんですか？
下見してないなぁ、そういや。

>>685
店がのことはどうでもいいと思うなら辞めさせてくれと言え。普通に給料もらって辞めたいならどうしてもっつって、もうどうでもいい。とっとと辞めれ

あぼーん

＞689 私も７時間労働だけど休憩ないよ！本当は深夜の１２時までなんだけど最初だから私は１０時までなんす。１２時までの人も忙しい日は休憩なしで大丈夫？な日は休憩あるよ。

＞690 今の私には店の事なんて考えてる余裕ないです。でも一生懸命おしえてくれた人には悪いなぁ。制服を返しにいく時どうしよう(>_<)

それは体力的にキツイってこと？
それとも始めたばっかで失敗多くて精神的にキツイの？
俺は夕方の6時から深夜1時までって感じなんだけど、飯とか食わせてもらえるんかなぁ？

>>678
厳しいということはないですよー
新人さんでもベテランでも普通にやってれば（サボってなければ）怒られません。
服装面では今年の夏から茶髪が全店舗で基本的にダメになるみたいですね。
３時までやると言っても、バイトは早あがり希望調査で早上がりがあると思いますので
最終的に３時まで働くのは社員の方々だと思いますね。
私のところはいつも社員の人に頑張ってもらってます（汗
それに入ったばかりの新人さんは比較的早い時間であがれるので大丈夫だと思いますよー
（大体、２１〜２２時ぐらいの空いてきた時にあがれます）

>>682
キッチンはともかくホールは男ばかりだと店が重くなりますよー（笑
そんな訳で、もちろん居ます！
私の店だと男：女が３：２ぐらいですか。
ホールの女の子が多いですね。

バイトで、店長にぶん殴られて、むなぐらつかまれてふりまわされて
しゃつぼろぼろです。訴えられますか？
親が電話したら殴ってないというんですが。

可能だと思います

＞６９６
空手か柔道習え。
二ヶ月もすれば素人には勝てるぞ。真面目に練習いってりゃな。

その人は、体格と筋肉がやばいんです。
あと一応上司みたいなもんなんで、勝てたとしても、
殴れません。
首は曲げると痛いわ、口の中切れるわで、バイト行くのが嫌になりました。
次のバイトある日をさぼっても、いままでの働いた分はもらえますか？

２２：３０にお店が終わるのに募集には２２：００までで深夜タクシー代支給となってるんですが深夜までなるってことですかね？
あとタクシー代ってどれくらいもらえるんですか？

居酒屋のバイトってだいたい何歳くらいが多い？？
２１なんだけど、やっぱみんなもっと若いのかな、と心配になって。。

http://www.mc.ccnw.ne.jp/aikyou/
ここにでもいってきて探してきたら？
運次第だけど手当たり次第探せばなんとかなるだろ。
////////////////////////////////////////////////////

居酒屋が出会い多いってウソだろ
うちの店って良い女は外部の彼氏持ちか人妻ばかりなんだが

>>695
色々どうもです。
髪は黒じゃないとダメなんですか？

>>700
22時までなのに深夜ﾀｸｼｰ代支給かぁ・・・。不思議だね。
私のとこは月に２度くらいｵｽｽﾒﾒﾆｭｰの試食で深夜２時くらいまで残されるので
ﾀｸｼｰに乗って帰るけど、ﾀｸｼｰ代は全額支給。
でも、23時〜２時までの試食会というか、調理長の説教会はバイト代なし。
ツライです｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

>>701
18〜20歳くらいが一番多いんじゃないかな？　私のところもそう。
募集してる年齢にもよると思うけど。
例えば、１８〜２５歳で募集してるとこは必然的に若い人が多いと思うし、
18〜35までってとこなら、少しは平均年齢も高くなってるんじゃないかな？

>>703
出会いﾅｲﾖﾈ･･･。盛りのついたﾒｽ豚のような動機で居酒屋を選んだけど、
女の先輩はみんな可愛くて、私の出る幕ﾅｼって感じ（ ´Д⊂
ホールは男の人少ないし。　だから、もう諦めました。
出会いなくていいから、金、土の仕事が楽なバイトがしたいと思う今日この頃。

長ﾚｽすみません。

出会いってないよね。
うちも美男、美女ばかりが働いてるけど
みんな彼氏、彼女持ち。
しかもたまに相方と店に来たりする
そのときに思うのは、男女ともに「なんでお前そんな不細工な奴と付き合ってるの！？」

漏れは来週から居酒屋バイト初デビュー、ちと心配。希望で深夜帯にやることに、どんなもんでしょね？女の子はやっぱ早い時間が多いかな？出会いも求めたいから(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ

>>706
そーいうカップルって世間には多いよ、出会いないかねぇ（w ２ちゃんねらー同士のかっぷるっておもしろそう（w

>>704
いえいえ、どういたしまして（＾＾
髪の色ですね。
私の時は面接で茶色はダメということで直してきて下さいと言われました。
でも、入った後で先輩が茶髪にして店長に見せた時はいいねーとか言って
店長も気にしてなかったんですよ。
最初（面接時）はキチンとしないといけないので黒で行かないとダメだったみたいです。
まー私の店の場合だけなので一概にこれとは言えませんが（汗
参考になれば幸いです。

居酒屋ﾎｰﾙでのﾊﾞｲﾄ５日で辞めますた。物覚え悪い・気が利かない・トロい私には無理でした。でも勉強になったからいいんです。 (;´д｀)

物覚え悪い気が効かないトロイ大人しい料理できない
俺でもオープニングスタッフから居酒屋のキッチンに入り9ヶ月続きました。
結構返事の声だとか自分から仕事みつけて動いたりできるようになったり成長したっぽい。
昨日給料少ないのが原因でやめたけど寂しくて泣いた。ｗ
あそこは髪色ピアス自由だったし皆いい人ばっかだったし最高だったなぁ。
飲食店とかはオープニングスタッフから入るのがいいねやっぱ。

チェーンだけど個人経営に近い店なので、髪とかは自由だなー。
チェーンでも地元チェーンの店とかは緩いとこ多い気がする。

つぼ八はライブの打ち上げでよく行く。
深夜から何十人、安いコースで閉店時間を延々と超えて長居。
ガラ悪い。精算時に合わなくて内輪もめ。毎度申し訳ないと思う。
ライブハウスに近いとこはやめとけー

＞710 それはスゴイっすね。おつかれさん！メニューはどの位の数がありました？

>>711
うちも今のところ地元チェーンで２店だけだ。
あとオシャレ風な居酒屋も見た目の規制緩いかも
>>712
どうも。メニューは40〜50種類くらいあったかもしれません。

３年前居酒屋でバイトしてたけどキッチン(ケーキ職人志望の女)とホールの男が
つきあって、時期をちょっとだけずらして辞めていったよ。その後韓国風レストランで
２人一緒に働いてるってそいつらと仲良かった同僚に聞いたよ。カップルでオープニングスタッフに
応募するって珍しいよね。ばれてもいい、もしくは見せ付けたかったのかな？
キッチンとホールだけど。

お客さんとトイレでえっちした。

料理待ちで女の子と話をする時はどういう話題がいいだろう
なかなか言葉が出ない…

2chの話でもしてみろ
結果は解り切ってるけど

716→(`ー´)＜２ちゃんねるって知ってる？
女の子→川ﾟдﾟ川＜知ってますよ〜
川ﾟдﾟ川＜で、それが何か？

８０名収容の所なんだけどメニューは料理も合わせて１５０種以上。伝票も手書きでトロい私にはいっぱいいっぱい。どの料理につけるとり皿、タレかも覚えれんしテーブル片付けの要領も悪く遅くなるしオーダーミスしまくるしさんざんだよ〜

あぼーん

こういうバイトってホールとキッチンはきっぱり分かれてるの？
キッチンバイトは1ヶ月たってもホールの人とあまり話さないとか

キッチンの仕込みに入ったら周りがおばちゃんばかりでした

うちはキッチンとホールも仲良く和気藹々ですよー。

つぼ八って金髪だめですかね？

つぼ八いいっすよ〜

>>724
店によりますけどOKな場合もあります。
でも少ないかなぁ。
ちなみにつぼ八は全店7/1からユニフォーム変わります。
相変わらず微妙なセンス･･･。

初飲食店バイトで居酒屋選んだ人は最初はきついだろうねー
慣れたら他のバイトなんて何がきてもへっちゃらだからがんばって！
私はスーパー内のたこやき屋→料亭（ホール兼キッチン）→居酒屋。
料亭は忙しかったけど居酒屋みたく頭が混乱するようなことは
あまりなかったから、慣れるには良かった。

うちの店ユニフォーム変えるらしいー今オレンジのポロシャツ×黒エプロン。
どんなのがいい？って聞かれたけど…

今日は大して忙しくもないのに、チーフと料理長にさんざん罵倒され続けて
アッタマきた。ていうか、女の子らがペチャクチャしゃべっているのに、
俺に向って｢早く運ばせるよう指示しなくちゃダメじゃねえか｣って、
あんた怒る順番が違うだろう。オレ確かに彼女らよりかは年齢上だけど、
まだこのバイト入ってから数週間よ。んな偉そうに仕切れるわけないじゃん。
そういうときは、まずくっちゃべっている彼女らをビシッと叱って、
オレにも｢ああいう時はどんどん言っていいぞ｣って釘をさす。
それならこっちも納得するんだけど、結局料理長。彼女らにはノー文句だったしな。
まあ、これだけじゃなく、色々他にもあったんだが、とにかくカナーリ今日は
コメカミに青筋が走っていた。それがモロ影響して、
チューハイ客に思いっきりこぼしてもうた。
でも幸い、いい人だったんで｢お絞りくれる？｣としか言われなかった。
彼奴らに、このお客様の爪の垢でも煎じて飲ませてやりたかった。

>>728
がんばれ。
リアルでは毒を吐くなよ

しまった、本レス忘れた。
>>727
居酒屋って一番きついの？
ホールやってるんだけど
精神的には引越しよりきつい気がするけど
はじめて一ヶ月経ってだんだん落ち着いてきた。
ほかのバイトやったことないんだけど
ほかのバイトって居酒屋より楽？

＞727 私、人生初バイトが居酒屋で５日で挫折してしまいました（w あれは忙しい上にどんどん追加注文が入ったりするから頭がパニックですね！頭の回転が遅くドジな私にはきつかったぁ〜。

http://www.skydeb.jp/yama-yaseta/

緊張してきたー！（今日、初バイト）
居酒屋って専門用語とかあるんですか？（「生」→「生ビール」みたいな）
なんもわかんねーっす。
ホールなんですが、いきなり仕事やらされても言葉遣いとか全然わかんないんですけど。
どうなるんだろ・・・

＞733
ヲチツケ！
言葉遣いは丁寧語でしゃべれば大丈夫だと思われる。
今まで自分が行った店で一番良かった店を思い出すんだ！
あと専門用語なんてあんまないと思うよ。
わからなかったら聞く、これ一番。
ガンガッテコイ！

>>733
生ビールを生っていうのはただの略称では？？
専門用語というか「トイレ行ってきます」を「一番入ります」とか
位じゃないかな？いきなりは仕事やらされるのはないと思うからがんばって！
最初のうちはメニューの略称をメモしたり仕事の説明受けたり仕事の流れを
覚えてもらう位だと思うよ〜！

説明ありがとうございます。
丁寧ですね。わかりました！鏡に向かって軽く練習しときます！
いきなり働かされることないんですか？？マジですか？それで金もらえるんだろうか・・

てか、緊張のあまり、酒飲んでリラックスして行こうと結構本気で思ってるんだが、マズイだろうか。

>>736
初バイトおつかれさん！どうでしたか？
まだ終わってないのかな？

俺も733気になる。
うちにも今日新人来たんで・・・
たぶん最初は心細かろうが、仕事に慣れるまでガンガレ！
この仕事、きつくてすぐ辞める人多いから頑張って欲しいのよ・・・

初バイト、終了。一応、一時までやってました。
なんていうか、接客用語がうまく使えなくてかみまくりでした。
でも、従業員がいい人多いっぽいんで、なんとかなりそうです。なんか、一瞬で7時間過ぎました・・・。
一人前のホールになるにはあと、ハンディ操作覚えて（まだ触ってもない）、酒の種類覚えて、喋るときかまないことだなぁ。
どれくらいでなれるもんなんですかね？先輩によると、「ウチはキツイよ〜」らしいです。

友達の紹介で働きだして2週間。品の良いお客が多い小料理屋っぽい店なんで安心してました。
でも、まぁ、ﾁｮｺﾁｮｺ絡まれる事はありましたが酔っ払いだ…って程度で笑って相手してました。
が!!!今日の客は最悪！注文の度に酒の味を語るから味を尋ねてみると
お姉ちゃん(私)が風呂に入る前みたいと卑猥な感じで言われ引き笑いしてると
これ立派なｾｸﾊﾗだねぇ〜と笑ってるが一切止める気配なし。
しかも酒に付き合わされ、呑みに誘われ、電話番号聞かれ、最後にゃ胸触られたし。
そのｵﾔｼﾞの娘、私とﾀﾒなのに。娘がﾊﾞｲﾄ先で乳触られてたらお前どーするんだと小一時(ry
ﾑｶﾂｷすぎて帰宅してから一人酒でしたｗ

<733
おつかれ！立派に働いたみたいで父さん嬉しい!
そのうちスラスラと状況に合わせた喋りができるようになるよ。
練習するとしたら、申し訳なさそうな顔w
これできると粗相があったときかなり便利。
本気で謝るに越したことはないが・・・

740さんもおつかれ！
とりあえずご愁傷様れす・・・
犬に咬まれたと思って忘れましょう。

えと、お客様に料理を出すときは「お客様、失礼します。○○（←料理名）です」でいいんですか？
「○○でございます」とかにしたほうがいいんだろうか・・。
「です」って居酒屋のノリでうまく言えないんです。

っつーか、なんて低レベルな質問してんだ俺(´･ω･`)
あと、関係ないけどバイト中ずっと帽子かぶってるからバイト終わったら髪の毛ぺしゃんこで軽く鬱。

俺は「○○になります」が多いな。
自分でしっくりくるやつでいいとおもうけどね。
「ございます」まで堅くならなくてもいいとは思うけど・・・居酒屋だしｗ
提供するときは「お待たせいたしました」をどっかにつけるといいかも
間が持つというかなんというか・・・気持ちの問題
そのうち自分のスタイルができてくると思うよ。曖昧でスマソ

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>741さん
ありがとうございます。ﾔｹ酒で気分が晴れましたｗ
5月末までの短期だし諦めてｶﾞﾝｶﾞﾘます！

バイトのリーダーっぽい人、うぜー。
教えてもらってもないこと、できないだけでキレた顔しやがる。
やたら偉そうだし。

初バイトが居酒屋でやっていけるか不安です
面接の時が人足りないから厨房に入ってもらうみたいなことを言われました
居酒屋の厨房ってどんなことするんですか？

http://life.fam.cx/

俺も明日が初バイトだよ。
不安もあるけどやるからには頑張らないと。。。
って思うがやっぱり不安だよぉ〜

いきなりハードなもん選んだな

俺も初バイトが居酒屋だが、とりあえず反応だけはしっかりしておいたほうがよい
ぼやぼやしてると何もできないぞ

今日は金曜日で給料日。
バイト三日目にして修羅場の予感。軽く行きたくない。

ウトゥだ・・・。

居酒屋でバイトをしたいので電話をしようと思うのですが、
営業時間が17：00〜23：00のお店だと何時頃にするのが適当でしょうか？

以前、他のお店に17：30頃に電話したら
1時間後に掛け直してと言われたんです。
そっちの時間の方が忙しいと思ったのですが・・・

>>753
君にはむいていない

清龍で働いてる人いる？

>>754
4時

バイト終了。
予想通り大変だったが予想以上ではなかったって感じ。なんとかなった。
疲れたけど。

＞リーダー
(　ﾟДﾟ)ｳﾞｫｹ!!
お前は誌ね。てめぇ一人のせいでバイト全体の雰囲気が悪くなってんだよ。接客するテンション下がるだろうが！
「一度までなら許すが二度目のミスはただじゃおかんぞ」
て！
そもそも一度目ですら怒ってるし（口調が）。
ただじゃおかんって一体俺をどうするつもりだっつーんだ、DQNが。
と、ここで思いを打ち明けてみますた。

でも、なんか老夫婦って感じの客のタバコを買ってあげたんだが、「おつり（500円）はお兄ちゃんとっといてよ」言われた。
「すみません、もらえないですよ〜」って言ったんだが、「いいから、もらっとき」言われたのでもらいました。

金額にするとたかが500円だけど、なんか嬉しかった。頑張ってる甲斐があるなぁ思った。
やはり笑顔で接客するとお客様の反応素敵だし。

↑そういうのいいよね！
チップとかもらったことないけど、お客さんのやさしい気遣いだけでも
いいよ〜。笑顔でごちそうさまって言ってもらえたらそれだけで嬉しい。

それだけﾄﾞｷｭｿ客が多いんだけどね。
今日はクソ客ばっかだったな。

前にもそういう書き込みあったけど「客でうざい」のは仕事だし我慢できるんだよ。
でも、同僚がうざいってのは我慢できねぇ・・。

俺、飲食バイト経験まったくないんだけど、近所に大手チェーン店ができるというので
オープニングスタッフ募集に応募してみた。
データ入力などの事務バイト、倉庫内作業や引越しなどの労務バイトは経験があるが、
接客は未経験で自信がないので、できれば調理補助がいいと思っていた。
ところが、面接の時に「調理でもホールでもどちらでもやります」と言ったところ、
「未経験なら、調理は無理ですね」とあっさりホールになってしまった。
規模が小さめなので調理は洗い場、揚げ場などを掛け持ちしないとできないかららしいです。
こんな接客未経験な俺でもホールはできるんでしょうか？
新規開店で先輩バイトがいないので人間関係はなんとかなりそうだけど、
お店が軌道に乗るまでは大変ですよね？

カウンターがあるとこなんだが
客とうまく話せない・・・
「俺も昔はやせてたんだよねー｣ってほんの少し小太りの人に言われて
あははっ終わらせてしまったんだがまずいよな
なんて言えばよかったんだろ　ﾒﾝﾄﾞ

>>757
レスありがとうございます。
4時って準備で忙しいかな、まだ来てないかもしれないな
とも思うので、営業時間内がいいかと思ったのですが。
自分ではやはり17時すぎぐらいがいいかなと思うんですがね・・・
相談しといてすいません。

>>764
学費稼がにゃならんのでな
親に扶養されてる香具師にはわからんのです

ｽﾏｿ　誤爆

>>763
そのくらいでちょうどいいよ
話はマスターに任せとけばOK

隣の店のオーナーがまた別のところに店を出したので
今日は賄いナシで、食べに行きますた。同じ居酒屋商売のお隣さんですが
お互い飲みに行く仲で、（・∀・）ｲｲ関係です。
隣の店は地元チェーンでなんか飲食業の他いろんなことやってる
グループ企業の一環で、おいら学生なんですが、うちの店で酔った会長に
「就職先なんざいくらでも紹介するでよー」と言われますた。
まあその話はともかく、人脈が広がるって楽しい。いろんなこと教えてくれるし。

「今度飲みに行こうよ」と先輩に誘われたんだけど（社交辞令？
ウチの店は基本的に年中無休で、その先輩はほとんど毎日出てて
夕方入って夜まで、長い時は早朝まで働いてるんだけど、いつ飲みに行くんだろうか・・・

・マヨネーズ焼きUzeee！しらすオムレツ消えたのに何故コイツが残ってるのか小一時間（略
・ピザもっとUzeee!　ﾒﾝﾄﾞｸｻｲ。焼くときすごくｲｲ匂い。
・「軟骨焼き」と「軟骨唐揚げ」は別ですﾖ　＞新人
週末は忙しい…。
１時前に帰ってきたのに…気づいたらこんな時間。自宅トイレで３時間近くｵﾁてたw　

>>768
いい感じやね。その調子でバイト楽しみながらｶﾞﾝｶﾞﾚ〜（・∀・）ノ

新人だから張り切る＆頑張るのは良いことだが、やり過ぎは禁物。

「●●さん、さっきの料理先に出しときましたよ！」
「ﾊｧ？まだ上にトマト乗せてないんだけど（冷蔵庫から取り出して切ってた隙に…）」

新人ｸﾝが何かを作ってるときに、
「あれ？その料理…誰かに作り方教えてもらった？やったことあるの？」
「いえ！見ただけです！　でも、何とか様になってないですか？出せますか？」
ﾊｧ？　出　せ　ね　ぇ　よ　(ﾉД`)

研修のコの教育係やってんだが、これって結構大変な役目だね。
料理は金払ってくれるお客さんに出すものだから適当なのは駄目です。

居酒屋って髪はパーマで長髪でもｏｋですか？髪は染めていません

店によるとしか言えない。

肩にかかる髪は女でもしばるなりまとめるなりしろって言われるから
しばるつもりならいいかもね。

>>771
禿同。新人教育は大変だったぽ。
バイトはじめてのちょっとDQNぽい高校生だったが
何度教えても洗ったあとの皿｢これどこですか？｣
ってお前の頭上の棚にその皿並んでるんだからそこしかないだろしかもさっき教えたばっかとか思ったり。
皿洗いも洗浄器使うのに何故かめちゃくちゃ洗うの遅くて全然忙しくない日に
洗い場だけ土日のピーク時みたいになってたり。ｗ
バイト上がる時に｢皿がやべぇ｣とか皆に皿のせいにするように訴えてたけどそれはお前が洗うのが
遅いだけだって思ったり。案の定店長に言われてたけど。
一番むかついたのはいきなりタメ口された事だったが。さすがに笑顔で年下なのに
敬語で仕事教えてた俺も殴ってやろうかと思ったけどやめといた。
高校生は大変だ。

新人教育の中の人も大変だな。
やっと仕事できるようになったなぁ…
と思った矢先に「もうだめぽ、辞めます」
やられると、今までの苦労が…(´Д⊂
続く奴かどうかなんてパッと見、分かるけど
それでも仕事教えなきゃ、オーダーミスってきたり
質問責めしてきたりで結局自分に降り懸かって
くるんでｲﾔﾆﾅｯﾁｬｳYO-!

期待はしてないけど、バックレんのはやめれ。
土曜とかにされると呪いたくなる
自分より年上の香具師がしたら、口も聞きません。
たいがい戻ってこないけどな

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居酒屋でバイト始めて半年・・。
　これまでで一番長く続いてます。
今までなにやっても長続きしなかった私。

私は居酒屋ってやりがいある仕事だなぁって思うよ。
酒が入っている仕事だから、お客さんフレンドリーだし。
常連さんから名前覚えてもらったりしたら素直に嬉しい。
お客さんと話すのが楽しいです。

多少のミスしても、笑顔で謝ったら許してくれるし。
今日なんか、ホールに女の子たくさんいたのに、
「○○さーん！！ビール3本！！」とかずっと私に注文言ってきて
くれて普通に嬉しかった。

　温かい気持ちになれる仕事だと思うけどなぁ。
でも、少し前まで一年バイトもせずに軽くヒッキーだった私。
今が信じられない。
でも今は、色んな人に自ら話かけれるようになったし、自信もついたよ。
女はかなり絡まれる率が高いと思うけど。

ところでみなさん！客に携帯番とか渡された時ってどうしてますか？
初めてきた客とかだったら無視できるけど、常連さんだったら気まずい・・
常連だから変な情があるし。
そういう場合でもシカトしていいですかね？
「仕事終わったら電話ください」とか書かれても・・。みたいな。
上手くかわせるようになりたい・・。

>>777一回くらいバイト終ったら、飲みに行ってみたら？
　それから判断してみてもいいんじゃない

うちにもよく客に口説かれる女店員いるなぁ

実年齢より5歳以上若く見える上に人妻だが

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和食料理店って情報誌に書いてあるんですけど、
これって居酒屋のことでしょうか？
営業時間は夜の１０時までなんですが。

>781
和食料理店は『和食料理店』
居酒屋は『居酒屋』

>781ちょっとした料亭じゃねの？
友達が料亭でバイト始めて居酒屋より楽そでいいなあと思った

私24なんですけど居酒屋で働いてみたいけど
若い子ばかりかな

返答ありがとうございます。
さっそく電話してみます。

栄太郎で働いてる人います？？

料亭は大体なんとか御膳みたいな一度に全部出す料理とか
会席とかセットになってる料理が多いし、注文もそういうセット頼んで
あと飲み物とか単品ちょこっと、って感じだし、
板前がいるから調理はやっても補助的なもんだし、
ドリンクも居酒屋ほど沢山出ない上にビールは瓶で出ることが多いので
居酒屋と比べたら楽かな。大変なのは忘年会シーズンの皿洗い。
自動洗浄器があろうが100人に一度に帰られたらたまらん。

さっきとりあえず客として行ってみました。
和食料理店だと思ったら、普通の居酒屋でした。
しかも７時の時点で客なし。
むっちゃひまそーで、これは楽かな？
って思いさっき電話したらキッチンかバーテンスタッフのどっちがいい？
っていわれて、とっさにキッチンでおねがいします。
っていっちゃったけどバーテンスタッフのほうがよかったかな。
具体的になにやるのでしょうか？？キッチンとバーテンスタッフって。。

って、って、、ってウザ。
すいません。

>784
漏れ今年で24歳。漏れのﾊﾞｲﾄ先は、18〜22歳ぐらいが一番多い…高校生も居るけど。漏れとﾀﾒもしくは漏れより年上は、数えるぐらいしか居ないでつ。

居酒屋系でバイトしようと思ってるんですけど…
やっぱモンテローザ系列はやめておいた方が良いですかね？ι
スレ見てる限りではなんか待遇悪そうな印象だし。
視察したいんですけど未成年なんで781さんみたいに客として入れないし。。。
それにお店が沢山ありすぎてどこにしようか困ってます。
ウェイトレス（？）経験もないんですけど…なんとかなるもんですか？

>>791さん
自分、１６歳です。ばりばり未成年です。
さすがに一人じゃいけないんで、２２の姉貴といきました。
親とでもいいとおもいますし、一度視察にいってみたらどうでしょうか？
ここで働くかも。って思いながら店を見回したりしてると
なんとなくいいもんですよ。うまく表現できないけど。

うああああああ！！！！　↓　↓　↓
http://members.tripod.co.jp/ricego/index.html

16で居酒屋バイトって出来るの！？(゜Д゜；)
うちの近辺みんな18からなんだけど。。。

２年ぶりに居酒屋のバイトをやろうとしてます。
昔、近所で１年ぐらいやってて楽しかったんだけど
部活忙しくてやめてそれ以後
ぬるいバイトばっかしてました。

今年、もう２５になるおっさんだけど
色んな事情でいまだ学生。
周りに迷惑かけるだろうなぁ、みんな若いんだろーなぁ
今から不安いっぱい、
その前に面接受からないなんて、、あったりして

バイトのリーダー（？）が引き続きうざい。
接客中に説教するなって。後でにしろよ。お客さんも少しひいてるじゃねーか。
しかもストローなくていい飲み物にストローつけただけで。

後、俺にじゃないんだが、他のバイトの奴にもネチネチ二分くらいずっと説教してる（同じことを繰り返し言ってる）。そいつも一回言われたらわかってるだろ。
てか、お前仕事しろよ。
確かに一番古株かもしれんが店を我が物顔で歩かれるのもうざいし。

時給が高めの22〜２時の時間帯って、
客のピーク過ぎてますか？

＞７９７
店によると思うけど12時くらいでピークは終わりなのでは？
ただし、金、土は別だが。

うちは8〜9時がピークで10時頃にリセット大忙しで11時くらいから暇になる

金土は入ったことないのでわからんけど

やっぱ立ち放しはつらいでしょ？

>>800
あんまり気にならないような
常に何かしら動いてるし

確かに休憩15分間以外はたちっ放し時間だけど気にならないなぁ。
それよりもリーダーがうざい。
奴がいない日（滅多にないけど）はみんな活き活きしてる（接客の笑顔もすこぶる好調）。

>>788
居酒屋は平日は店によっちゃ暇だよ。週末偵察しないと。

>>798,799,803
ありがとです。
11時以降みたいですね
平日ってのも空いてる感がありますしね

＞８０４
平日の忙しさは店によってかなり違うと思う。
俺がバイトしてるとこはオフィス街にあるんで平日は仕事帰りのリーマンでいっぱい。
日曜日とかはスッカスカ。

居酒屋バイトの面接で、運動部入ってたか聞かれた。
入ってたことなかったから正直に答えたけどこれって不利？

>>806 んまぁ、声出せるか・協調性あるか・体力あるか、なんかの目安にはするわなぁ。居酒屋なんて基本的に体力勝負だからね。

＞８０７
協調性ってあるんですが、うちの居酒屋にウザイリーダーがいるんすよ（社員かバイトか不明）。
協調性があるってのはそのリーダーに逆らわないことなんでしょうか？
ちなみに他のバイトはそのリーダーの罵倒などにじっと耐えてるだけです。
俺は居酒屋バイト始めたばっかなんでそこらへんよくわからないんですよね。

>808
協調性の意味、辞書か何かで調べれ

つか、『ﾊﾞｲﾄのﾘｰﾀﾞｰが鵜材』て何度も何度も言ってるが、そのﾊﾞｲﾄのﾘｰﾀﾞｰとやらもやりたくて鵜材ことやってるのではないと思われ
ｽﾀｯﾌ連中に言わなければいけない立場なのではないかと
誰だって笑いながら楽しく仕事したいだろうよ…そのﾊﾞｲﾄのﾘｰﾀﾞｰとやらも

長々とｽﾏｿ

＞８０９
うん、俺もそろそろ「うざいうざい」書き込みしすぎてるような気がしてきた。
あと、俺も始めは「まぁ、こういう人間も一人は必要なのかな」とか思ってたんだが、
「洗い場早くしろよ、おめぇが遅ぇと俺まで帰るの遅くなるんだよ」と俺の顔見た瞬間に言ってんし（別にたらたらしてねーのに）。
「俺（リーダー）に名指しで客からクレームきたよ。○○（他のバイトの名前）の間違えじゃねぇの？あいつ今日ドリンクしょっちゅう持っていってたし」とか言ってるし（リーダーと○○の名前、全然似てない）。
名指しでクレーム来たんだからお前だろって話。
怒るとこなくても無理矢理怒ってる幹事がする。

俺も長文ｽﾏｿ

やっぱり24はおばさんの方なんですね
浮きそうだからやめときます

MAX100人ぐらい入る店なんだけど洗い物一人、これ普通なの？

>>811
おばさんってこともないような
うちの店は女はほとんど20代だし

>812
漏れのﾊﾞｲﾄ先はｷｬﾊﾟ220席だが、洗い場1人でつ(平日も週末も。

>810
819でつ。
詳しいことも聞かずにｽﾏｿですた。
かなりｱｲﾀﾀなﾊﾞｲﾄのﾘｰﾀﾞｰだな…。
ｽﾀｯﾌに口煩く言うﾔｼが1人ぐらい居ないとﾀﾞﾒだと漏れも思うが、そいつは怒り方や人の使い方があまりにも下手糞ですな。
追い抜くぐらいの勢いでｶﾞﾝｶﾞﾚ!!

>810
819でつ。×

>810
809でつ。〇


ｽﾏｿ…逝ってきまつ

１６歳だけど居酒屋でバイトします。
しかもキッチン＋バーテンです。。。
お酒、、ちゃんとつくれるかな。

813さんの所の女性の
平均年齢はいくつですか？

ＧＷは混まないかと思ってたら・・・・恐ろしいほど混んだ。
初めてｵｰﾀﾞｰﾐｽしちゃったし。（ ´Д⊂
でも、４日と５日は休みだﾜｧ(´∀｀*)

みんな居酒屋でバイトするみんな、がんがろうね！！
↑偉そうでスマソ。

今日みたいなクソ忙しい日に洗い場を新人の漏れ一人にしないで下さい

白木屋のキッチンってどうよ？

ワタミがすき

時給はそんな高いわけでもないし、頭の回転悪くて体力無いけど
半年振りに居酒屋バイトしようかなーと、このスレみて思った。
雰囲気が好きなんだよね。接客も好きだし。
前のバイト先は色々あって辞めちゃったけど。

だけど人一倍仕事できないから、慣れるのが辛そう…。
とりあえず明日にでも目付けてた所に電話だー。

昨日はガキだらけで本当クソだった。
子供つれてくるならちゃんと鎖につないでおけよ親。

ドリンカーがやりたい。（別にやっちゃいけないわけではないんだが）
ホール飽きてきたな。

>>823
禿同！
昨日は子供がうろちょろしてて邪魔だった
　
ホールの方が楽
自分のバイト仲間はホールばっかりやりたがって
自分には皿洗いがまわってくるという罠

接客経験なしの大2の女なんですが、いきなり居酒屋ってキツイのかな・・・
今は運動系サークルやってるけど部活経験ないしなあ。
しかも、未経験者がオープニングってやっぱり足手まといなりそうで不安です。
未経験大歓迎ってあるけど、実際に働いてる方からみてどうなんでしょうか・・・？

ホールがいいよ。
暇なときは、お客さんと団欒できるし、
子供の相手もできるし。
有線、聞きながら仕事できる♪

ただ、外でチラシ配るのは苦手だったなぁ・・・

まぁ　１番重要なのが店長。
２０・３０代の若い店長より、４０代後半以降の店長がおすすめ。

子供の相手するのは楽しいんだけどさっ
居酒屋に子供つれてくるのってどうなの？
最近家族連れが多いので来るたび、うーん・・・？
お父さんとお母さん両方酒飲んでるYO!!

居酒屋のバイトの面接ってどんな感じですか？

http://homepage.mac.com/ayaya16/

大学１年にして初のバイトですが居酒屋の仕事勤まるかな？
さっき電話してあした面接です。
そんなに大きな居酒屋っぽくないけど。
で電話してみた感じ店長は推定３０歳くらいの女です。
あと人見知りなので頑張ります。

>>830
大学１年にして初のバイト、おまけに人見知りのオレが
最近居酒屋バイト始めたんだけど、なんとか勤まってるよ。
先輩みんな優しくていい職場です。

>>831
いいですね。
面接はどんな感じでしょうか。
本当に初めてで緊張します。

居酒屋のバイト３日でやめました。
最後は給料いらんから俺は帰るといってでてきました。

今はテレマやってます。

みんなどれくらい入ってる？

女性店長というのはいいね。
結構活気があると思うよ　その店は。

俺の経験では、女性が店長だったころ、バイトの子も女性が多かった。

活気があるってどんな感じ？
自分あんまりはきはきしてないから合わないかな。
あと募集には男限定って書いてあった。
厳しいのかな？

>>836
はきはきしてないのに居酒屋…
無理だと思うよ…

まじすか・・？

とりあえず俺がやってた居酒屋は
　どんな失敗しても良いから声は出せ
って感じだった…
そうじゃない店なら大丈夫かもね

店広いですか?

俺がバイトしてた店？
広かったよ
でも広いから大きい声出せってんじゃないんだよね
落ち着いた雰囲気が売りの店以外はたぶんハキハキしたヤツじゃないとムズかしいと思う

接客業全般に言えると思うんだけど、どーかな？

まあもじもじと声も小さく、黙ってちゃ仕事にならんってのはあるかも。
うちは声だしとかもしたし。
はきはきしてるかは別にして、なんつーか勢いみたいなものは必要だと思う。
でも仕事だと思ってやってるうちに慣れるよ、最初からカンペキになんかだれもできませんって。

酒ちょびっと飲んでからバイトってのはどう？ｗ
勢いは付くとは思うよ〜

言われてみれば>>842の言うとおりかもな…
俺は体育会系の部活やってたからすんなり受け入れたけど
まぁ、辞めたくなったら辞められるんだし一度やってみてはいかが？

月の雫って居酒屋？雰囲気は和民とかのチェーン店と似てるのかな？

>>845
居酒屋
系列は東方見聞録と一緒だね
雰囲気は和民や白木と違って落ち着いてるよ
体育会系の飲み会とかはないから安心してバイトできると思う

なんだか心配になってきました。
はぁ・・

>846
ありがとうございます〜！接客未経験の私でもできるかなあ・・・
ＨＰ見たら、客の年齢層が高いような感じがしました。
学生は少ないっぽいけど、その分接客態度に厳しかったりとか・・・？
でもまあ、酔っちゃえば皆一緒って気もするんですけどね（ｗ
バイトの男女比とかどうなんだろ
それより、オープニングなんですが、団結して仲良くなるのが楽しみな一方で
足引っ張りそうで不安。
でも悩んでてもしょうがないし、ちかじかＴＥＬしてみます。

>>848
確かに客の年齢層は高めかもね
でもそこまでバカ丁寧な接客態度は求められないよ
男女比は店によるからなんとも言えないねｗ
ちなみにオープニングスタッフだと開店記念でキャンペーンとか何かしたりするところが多いから、1週間は結構混んだりするかもね
場所にもよるけど…
頑張ってね！

>849
はい！細かい質問にもわざわざありがとうです。
場所は千葉なんですが、まず気合入れて面接に望もうと思います。

>>845
でもさ、私みたいにならないようにしてね。
私調理場もホールもそこそこ出来るから結構使われてて
ランチまで出されてるんだけどさ、うん、それはいいんだけどね、
…突然ですよ、closeするって聞かされて、12日で閉店します、ウチ。
チェーン店なのにねー…、競合他社と不況に負けたねー。
もう卒業だからあと1年働けない状況なんだけど、次の職見つかるかしら…。

皆さんのﾊﾞｲﾄ先の店長て何歳でつか？
漏れのﾊﾞｲﾄ先の店長は23歳(漏れとﾀﾒ)なんだけど…
最近ｳﾝｻﾞﾘしてまつ
自分の勝手な勢いのみで動いたり、相手の気持ち考えてないような発言したり…ﾀﾒの漏れから見てもｶﾞｷ同然
どうしておまいはそうなんだ？と小一時間問い詰めたい
もっと年上で落ち着いた店長だったら、少しは違うのかな…

渋谷のつぼ八に行ったことある人います？

私が面接に行った居酒屋は皆さんが言うような
殺人的な忙しさってのはなさそうなんですが、
微妙に客の入りが少ないと、それはそれで時間を
長く感じて疲れたりするかな??
やっぱり少しきつくても忙しい方が、ダレなくて
いいもんなんでしょうか。

なんか俺、いつもキッチンで料理補助だけなのに
バーテンでドリンクも作ってほしい。って言われた。
おれ１６歳なんだけど、ちゃんとできるかな。
ドリンク作るのって難しい？
味見するとき絶対すこし飲むから、多分酔う。

うちは店長２４で料理長２６歳です。
めさめさ尊敬してます。とくに店長は。

小さな宴会場みたいなかんじだけど似たようなところの人いる？

悪徳勧誘業者に大人数で押し掛けるオフ２
http://life2.2ch.net/test/read.cgi/offevent/1051699975/l50
★ついに、第1回東京オフ決行！★

>>855
酔わないよ！うちも１６でワタミやってたけど分量とかちゃんと
レシピみたいのに書いてあるし＠っつか適当だよそんなの(笑）
忙しくなったら味なんて見てらんないから。

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居酒屋バイトで必要なことは？
たとえば明るいとか

さっき面接いってきました。
っつーか名前書いて住所書いて電話番号書いて５分で終わった。
履歴書もいらんかった。

店は料亭風の居酒屋。
酒食処って書いてあった。
１７時から週３，４回。
これならやっていけそうって感じ。

で店長というか若大将は男だった。
偉そうな感じがあるけどいい人そう。
苦手なタイプではあるが。

長文ｽﾏｿ

ちなみに自給７００円です。
田舎なんで普通？

まず中かららしいですが
料理とか作れるか心配です。

んじゃ、皿洗いとか、料理皿の準備とかだね。

造るとしたら　サラダか揚げ物かな？

私も今日面接行って受かりました。
水曜日の5時半からです。

初めてのバイトなので緊張しますが
>>830さんお互いがんばりましょう！

ちなみに私の時給は800円で夕食付です。

>>865
サラダや揚げ物できるかなぁ。
揚げ物の作り方わからんし料理作ったことないもんなぁ。
と言うか皿もろくに洗ったことないかも。
舐めすぎかぁ

>>866
がんがりましょう。。

料理作るときこうやってつくるとか勿論教えてもらえますよね？

連休最後なのに忙しすぎ
途中でキレた。心の中でｗ

>>868
もちろん
最初は簡単なものしかやらせないと思うから大丈夫。

いつも満員で賑わいまくるうちなのに今日は平日なんかよりもずっと客来なかったよ。

ちょっと所得税の事で聞きたいんだけど俺高校生なのね、んで先月分の給料８万３千円あるはずなんだけど
所得税４３００円くらい引かれてたんよ。こんなに引かれるもんなの？

>870
漏れの場合(先月分)
給料…208,000円
所得税…6,500円
ぐらいですた。参考になるのかどうか分からんが…。

食い逃げ発生、食い逃げ発生、見つけ次第ぶち頃します。

最近居酒屋で働き始めたせいか、別の居酒屋へ飲みいったときに
新人らしきウェイトレスがハンディ打つのにもたついてると、逆に微笑ましくなってくるな
向こうは客がイラついてると思って焦ってるんだろうけど、こちら的には心情が理解できるからね

>>870
細かいこと分からんけど、たぶん確定申告で取り戻せるよ。
・・・ってのは知ってるのかな？

↓ここらあたりで勉強してみてね。
「アルバイトマニュアル 所得税について」
ttp://www.e4510.net/manual/arbeit21.html

すでに知ってたらスマソ。

居酒屋で働いてるときって
落ち込み始めたら終わりですよね。
てか落ち込んでなんかいられないか。

熱烈拉麺酒彩　じゃんけん
って知ってますー？？？
渋谷・池袋にあるらしんですが・・・
札幌に出来るらしいので働きたいのですが・・・

とにかく情報お願いします！！

今日から居酒屋でバイト始めました
東方見聞録です！
他に働いてる人いませんかね？？

笑笑ってきついですか？
あと、金髪じゃあダメでしょうか？

>>871
やっぱ単純計算でも多くとられてる気がするなぁ。情報サンクス！
>>874
早速見てみたらなるほど！確定申告ってので取り戻せるんですな！えがったえがった！

>875わかる
落ち込んじゃうと更にミスしちゃったりして悪循環・・・

居酒屋のバイトをしてるんですがもう限界・・・
入る前にまかない食べて（５分以内）夕方４時半〜夜中の２時半まで休憩無しのぶっつづけ。
しかも閉店１時だから１時以降は片付けのため強制サービス残業。
大学生なのに学校も休みがちになってきました。
他のバイトもやめちゃって７０席のホールを一人で任されるし・・・その人達は辞めるとき殴られてました。
もう精神的にも肉体的にも限界だからバックレたい。
どなたかアドバイス頂けたら嬉しいです。

＞８８１

まだ居酒屋バイト始めて二週間ちょっとのペーペーですが・・・。

スゴイな、そこ（１０時間連続労働）。
うちんとこは７時間労働（＋片付け３０分くらい）で始めて三時間くらい経ったら飯の時間（１５分）として休憩って感じ。

これでもまぁ、そこそこは大変なのに(主な大変な理由は、バイトの先輩がウザイからなんだが）。

まず、法律的に辞める時殴られるってのは訴えることができると思われ。
あと、曖昧な知識でスマンが「やめる」って意思を店長に伝えて二週間経ったら自動的に辞めれるはず（店長の意見関係なしで）。

７０席なら通常ホール１〜２人なんかな？
なんにしろ１０時間連続労働はヒドイ。ミスも増えそう。
店長に休憩時間のことで抗議してみては？（５時間労働してから休憩にしろ、みたいな）
つってもホールが一人なら休憩してられないのか・・。終わってるな、その店。

>>881
ひどい店ですね。強制サービス残業、１０時間連続労働はいずれも店側の法律違反です。

証拠になるようなシフト表などを持って、労働基準監督署へ相談に逝ってください。
場所は「"地元の都道府県名"」＋「労働局」でネット検索すればすぐ見つかるはず。
仕事に関する悩み相談みたいな情報もありますから参考になるかもしれません。
店長に抗議するのにも、法律的な知識があったほうが有利だと思います。
堅苦しく法律に従ってはいられないというのも実情のようですが．．．

前コンビニでやってたときに深夜１時に終わってタイムカード押した後に毎日店長からのダメだしが２時間あった・・・。辞めるときにその分の給料請求したけど相手にしてくれませんでした。睡眠時間削られて毎日４時間しか寝ないでがんばったのに・・・。

>>878
笑笑で友達がバイトしてるけど、その店は茶髪ＯＫ／金髪ＮＧで、面接時にチェックが入るらしいです。
かわいい子だと明るめの茶色でも許されるが、ブサイ子だと黒く染めて来いと言われるって。
初めは黒くてもだんだん馴染むにつれて茶髪になっていく人が多いみたいよ。
店によって雰囲気が違うそうなので、とりあえず面接の時はスプレーでもして行けば？

酔っ払いに絡まれてキレそうになったけど，
なんとかやり過ごした．そのあと腹の虫が
おさまらずトイレの個室のドアに後ろ回し蹴りしてしまった．
べっこり穴が開いてしまったが，閉店後店長に
「なんかトイレのドア壊れてるっす」
とかいってごまかしました．ごめんなさい．

居酒屋の仕込みっていう寂しいバイトして人いないの？
まわりおばちゃんばっかで楽しくないんだけど・・・・

>>878
ここ嫁
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1022152448/

うちのバイトいいよ！４時間で客一組〜３組！
めっさ客がこないから、大体大根とかで包丁の練習してる。。。
お客がきたらすごくうれしい。料理の練習ができるから。
賄いも自分で作って、食べてる時間まで働いてることになります。。
な、なんかかなりいいバイトのような。店長かなりいい人だし。

つぼ八のスレってないの？

初めて居酒屋のバイトに行きました
小指を切ったりしつつも6時〜1時までがんばりました
そしてなぜか明日もきてくれといわれました
ああ、連投はキツイ。

＞８８９
その店、近々潰れると思われ。
４時間で３組って売り上げヤヴァイだろ。バイトの給料払えるのだろうか・・・？

＞８９１
俺も６時〜１時だ。
お互いがんがろう。てか、連投なんて当たり前だと思うが。

え！俺11時間連続だけど・・・自給も人に言えないくらい低いけど、がんがってるよ
まぁ飯はゆっくり食わせてもらえるけど

＞８９３

１１時間て・・・。労働基準法的にOKなんだろうか。
つか、そんな条件でさらに時給安いのになんで続けてんの？

>>894
家から近いし、暇なときはほんとに暇だし（あんまりないけど）学校があれば
早くあげてくれるし、結構わがままが通せるんだ。マックスで客が来ても70人くらいだから
ピーク過ぎれば仕込とかやってる。

>>890
つぼ八スレないっすよねぇ。
つぼバイトの話とか聞きたいなぁ。
現在つぼ八でバイト中でっす。

＞８９５
そうなんだ。にしても１日の半分をバイトに費やすってのは俺には無理そうかも。

＞８９６
ないですよね。
俺もつぼ八なんだが。

人生の成功において必要なことは、学歴でも地位でもありません。
知恵と勇気と冒険心です。
果敢に未知なる世界に挑戦し続ける事です。

http://www.h2.dion.ne.jp/~achooooo/index.html

>733
がんばりましょう

昨日は
初日から
つき（だったか？）を出して
飲み物聞いて
飲み物出して
たまに注文も取らされつつ
洗い物をして
小指を切って凹みつつ
掃除をしました
個人経営で店長と店長の弟しかいないので
毎日は大変だよｳﾜｧｫｧｧｧｧｧﾝ

そんなこんなで今日もがんばってきます！

バイトをやり始めて1週間。だんだんと辛くなってきますた
話せる人がいない＋延々と続く皿洗いにもうウンザリです
つーか仲間の足を引っ張ってるんじゃないかと心配な日々です
皆さんにもこんな時期ってありましたか？

>>733
あら。ウザリーダーはつぼ八でしたか。。
FCっすか？

>>900
最初は仕方ないかもしれないっす。
そのうちみんなで飲みに行ったり仲良くなれば
もうちっと楽しくバイトできるんじゃないかなぁ

＞９００
俺もまさしく今、足引っ張り状態かもしれません。
毎回なんらかの注意受けてますし。でも、なんか一年以上やってる人でもしょっちゅう注意受けてるんで足引っ張ってるって気は何故かしないなぁ。
まぁ、自分なりに精一杯やってるんであんま気にしてません。

＞９０１
飲みとかあるんですか？？
まだ二週間ちょっとだけどそんな雰囲気なったことないなぁ。
ってか、あんま行きたくないかも。
先輩が延々とよくわからん自慢話続けて新人の女の子が「（よくわからないけど）すごーい」とか言うだけの飲み会になりそうな予感。

＞９０１
FCかどうかはよくわからないです。

>>733
うちの店は飲み好きが多いからよく飲んだりしますよー。
先輩後輩ってより友達って感じだからかな。
つかイヤな先輩いるんすねぇ。
そんなんでチカラ持ってんのってタチ悪いっすね。
きっと反感持ってるバイトたくさんいますよ。

つぼ八スレないよね･･何でだろうね。
当然なんだろうが、自分とこで使ってる略語は他のつぼ八では通じなかったw

私「すいません、串アラとつぼステ、あとマヨ焼きを１つずつ」
他店ホール「（ﾊｧ？）…あ、え？はい？」

よく考えたらDQN丸出しな感じでしたね、すいませんでした＞ホールの方

串アラはいいとして、つぼステとマヨ焼きってなんだろ・・。
まだ日が浅いので、メニューも半覚えです。

いよいよ明日初出勤です。
緊張するなぁ

栄太郎のスレってないでしょうか？

質問私居酒屋(Wたみ)ではたらきたいんですがちょっと太ってます、、征服ってありますかね？？

つぼ八でバイトしてる人に質問ですが、
短髪黒髪じゃなきゃ採用されないでつか？
時間帯は深夜予定です。
モンテ系なんか評判悪いからつぼ八の状況知りたいんです

>>733
マヨ焼き＝帆立としめじのマヨネーズ焼き　　←正式名称知らない
つぼステ＝つぼ八ステーキ（ポン酢じゃないほうネ）
…わかんねーよなぁ（w

>>910
ウチは何故か金髪やらドレッド（コイツは先月辞めた）とか色々いるぞ。
でも、一般的には「黒髪短髪」だと好青年で好印象だよね。

まぁ、そこの面接官（店長orｵｰﾅｰ？）がどんな外見の香具師を好むのかわからんが、
黒髪で清潔な格好で行けば無難。あとは曜日できるだけ沢山入れる＆質問にはっきり答えれば
大丈夫かと。　　頑張れ〜！　

今日は修羅場だった・・（うちの店は毎週金曜日が修羅場）。
走りっぱなし。そして、今日はとある事情で酒をしこたま飲んで出勤したんでミス連発。
みんな、すまん。

＞９１１
てか、そのメニュー（帆立としめじのマヨネーズ焼き、つぼ八ステーキ）、うちの店にはないんですが・・・。

＞９１０
うちの店はほぼ全員黒髪だよ。少し長かったり微妙に茶色だったりするのはいるけど（女はほぼなんでもあり）。
店長によるよなぁ。一度面接受ける店に客としていってみて店員の髪の毛チェックするのが素敵かと。

バイト経験なしですけどいきなり週３居酒屋午後５時〜午前５時に
通しで入ったら死にますかね？ ちなみに学生です

そういや、今日、給料日だったんだが食事代が引かれていた（一回の食事につき２００円取られてた）。
バイト情報誌には「食事支給」って書いてあったんだが・・・。
こういうもんなの？

＞９１３
やめとけ。留年するぞ。

>913
氏ぬよそれ…
漏れ、居酒屋ﾊﾞｲﾄ経験なしで今のとこに入って、一日12時間労働とか普通にやってたのだが
毎日、帰り道は死体同然ですた…(ﾅｷ
漏れの場合は14連勤とかやってたから、つーのもあるが

週三であれば何とか乗り切れるかも知れないが、まずは少しずつ慣れていったほうが良いと思われ

「笑笑」ってどう？？やっぱ大変かなあ〜

>>911
“つぼステ”“マヨ焼き”うちの店も同じように略してますよ。
お客さんに略して注文されたら、あそこのお客さんつぼ関係者だっつって
店内でふれ回りますよ。妙な親近感があるのでｗ

>>733
メニューは北海道、関東、関西で若干違うみたいなのでないのかも。
あとFCだと出したくない商品はメニューから消しちまうってこともあるみたいっす。
うちの店では“つぼ八ステーキ”人気商品です。

居酒屋って
ハードで深夜2時までとかの割には
時給700〜800だし全然おいしくない気がして
やめた

>916
笑でバイトしてるよ。２年以上ね。

落ち着いた雰囲気がウリらしいので大声はさほどいらない。
髪の色は昔ほど厳しくないけど店責しだいだね。
モンテの中でもカクテルが多いのでドリンカー大変そうとヘルプにいわれる
でも、私はドリ好き。接客せずに黙々とできるからね。

ただ、店が暗いのでハンディがよく見えない･･･。

>916
大変かどうかの話するの忘れた。

魚民よりも大変じゃないと思いまつ。
でも、泣きたくなるくらい大変なときもあるよ。

金曜と土曜はもちろん忙しいから平日から入って慣れる。
あとはその店がどういった場所にあるか見る。
大きな駅の前じゃやっぱ忙しいし。
オープンは人いっぱいいるから付きっ切りで教えてもらえる。
人少ないところはこっちも教える余裕なし。正直、研修生がかわいそう。

一度、店に偵察に行ってみるといいね
店員が走り回ってて注文しづらいとこだったら自分もそうなるわけだし。

質問！居酒屋のアルバイトってホールとかドリンクとか希望できるの？？私ホールだけやりたいんだけど
そういうのは無理？？あとトイレ掃除とかって、誰がやるんですか？？教えてください

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>921
私の働いている店は小規模の個人経営なので
それこそ皿洗いから、ドリンクから窓拭き、トイレ掃除
なんでもします

店によって違うと思うので店名を出したほうがいいのでは？

あと１時間
緊張！！！

>>921
ホールはドリンクもやるでしょ普通。
トイレ掃除もホールの人。
客が使用する場所はホール担当で、キッチンは仕込みや皿洗い。

>>917
つぼ八でバイトしてるわけではないですが
ホタテマヨ焼きって織れがよくつかう、家のそばのつぼ八（三重県）
の店長が考えたメニューらしいですよ。そう言ってました。
関係ない情報スマソ

８時３０分までやってきますた。
まぁおもったより楽。
回りもそんな怒る人おらんかったし。
でも明日は人来るらしい。

庄やってどうですか？
厳しいって聞きますけど。

928 さん、俺の行ってた，庄屋はめちゃめちゃらくでしたよ。

今日は18時入り前半でした。つかれたわ。

>921
平日は3時閉店、週末は5時閉店の店ですが。
トイレ掃除は基本的に後半の仕事なので前半上がりはしません。
勿論、トイレチェックは何度かする。紙の補充とかね。
でも、吐いたの見つければ当然やります。

「やだ〜汚い」「重くて持てない」とかぶりっ子してる奴、うざい。
ぶりっ子はお客さんの前だけにしてほしいですね。

>>921
最初はやらしてもらえないと思うよ。
ドリンクの種類とか多いしトロイと客からの請求くるし
店になじめてドリンクの種類＆作り方とか一通りうる覚えでもいいから覚えた
ほうがいい

この時期は、比較的暇なんで　バイトはじめるなら丁度いいよ。

近所の村さ来でﾊﾞｲﾄ募集してるんですが、村さ来って注文ﾊﾝﾃﾞｨ（だっけ？）ですか？手書きだったら嫌なんだけど…

和民ってどうなんでしょ？
情報なんでもよいのでお願いしますー

　某駅前の店でバイトしていますが、金土が忙しくて、日曜がスッカスカ！
漏れはドリンカーなんですが、金土は地獄！うちはデザートもドリンカーが
作るので忙しいときにデザートがたくさん入るとまわらへん。
　
　店のオープニングから入ったわけだが、その前にほかの同系列の店に研修に
いって慣れたからマシだが、いきなり飲食初心者が週末はキツイで

　糞リーダーである社員がほかの店に配置転換になって別の社員が変わ
りにきたのはいいが、SVがDQNなのでムカツク！

うちは個人経営の店だから
暇なときのほうがつらいんだよねー
なんかやることないかって探してももうすることが無かったりして

みなさんに相談です！！
以前、とある居酒屋でバイトしていたんですが
給料明細を欲しいと言ってももらえず、つい最近
前々回分の全員の明細がゴミ箱に捨てられていました。
これを店長である社員に
「明細はきちんと毎月渡さなければいけないのではないか」
ということを聞いたら
「お前らに毎日会ってるわけじゃないし、そんなことに気使ってられねーんだよ」
と言われました。
そして、前回の明細を誰か1人がもらっていたので、みんなでもらいにいったら
「1人もらったらみんなで来るのかよ」
と機嫌悪そうにもらいにきたみんなに嫌な顔をしていました。
給料明細って普通、毎回きちんと全員に配布すべきものですよね？
請求したこっちが悪いみたいな態度を取られてホント腹が立ちます・・・
社会的・法律的にはどう解釈されますか？
どんな意見でもよいので聞かせてください。お願いします。

先輩の動きはすばやくて無駄が無かった。

>>937
本当はあんたが正しいけど
みんなでいっぺんに迫ったら面倒くさいってのもあるとおもうよ
暇な時間に個別で請求するのが吉

普通に営業が終わって終礼が終わったときにもらいにいったのになぁ
みんなと言っても3〜4人
給料日から2週間もたってるのに面倒くさがって配らない奴が悪いんだー！！
それはよいとして
シュレッダーにもかけずそのまま大量の明細を捨てたことに関しては
どうなりますかね？

なんかいい感じです。
作るの教えてもらったけどぜんぜん覚えてない。
それがちと不安。

>>933
たしか、村さ来はハンディだったと思う。
うちの店は村さ来とは別のチェーン店でハンディを使用してたんだけど、
先月から手書きになりました。うちの店は規模が小さいからだって。
ケチケチすんなよぉ〜。辞めたいよぉ〜。

東方見聞録のバイトってどうよ
っていうかそこには行ったことないんだけどさ、お店の雰囲気とかどんな感じ？

うちの近くの村さ来は手書きだったよ。

甘太郎にこんど面接行くんですが、仕事きついですか？
知ってる人いろいろアドバイスください！！

正直、居酒屋は仕事キツくても仲間内の雰囲気良かったら充実に感じるでしょ
逆に言えば、仕事こなせても孤立してたりあんまり雰囲気悪かったら張り合いないんじゃない？

村さ来のキッチンってどうですか？補助てフライヤーかなぁ。

>>937
そんなんゆわれたら、ビジネス法務検定とか持ってたら怪しがられて採用されないかも…

湘南市場、もしくはわんの人います？

手書きとハンディ、どっちが楽？
俺んとこはハンディで、最初は操作とメニュー覚えるのにパニックったけど慣れれば楽チン。
たまに注文数間違ったりするが。
手書きって面倒そうだよなー、いちいち調理場にちぎって持っていくの？
それとも大声で叫ぶの？注文多いとかったるそう。
ラーメン屋とかで、暗号みたいな伝票見ると、
「この店の人、よくこれでわかるよなあ」とある意味感心してしまう。

つーか、キッチンがポジションで別れてるある程度大きい居酒屋は
ハンディじゃないと無理じゃない？
手書きだといちいちデシャップで全部読まなきゃならん…。
ﾒﾆｭｰ１００以上あるのに無理だな。私だったら無理…。

一回、電気系のトラブルでレジが落ちたことがあってハンディも
とまっちゃって、そのときはもうテンヤワンヤだったよ・・・。悪夢

厨房はめちゃくちゃ暑い！

八剣伝の串って作ってるんですか？それとも本社からの冷凍？
キッチンのバイトって何をするんでしょうか？

土間土間ってどうよ？

キッチンって、ある程度は料理の経験ないと難しいんですか？

>>915
一日12時間ってどこの店ですか？
自分、借金あるから一日に時間ある限りはお金稼ぎたいって思ってるし
それ羨ましいですよ。
よかったら店名教えて下さい。
月収はどれ位なんですか？それと12時間勤務は毎日OKなの？

個人経営の居酒屋バイト受かったー！
でも即決で面接があわただしく終わったので時給聞くの忘れました。ばか…。

結構居酒屋のバイトってみんな仲良くなったりして
カラオケ行ったりとか、飲みに行ったりするんですか？？
カラオケ嫌いなので・・・・

元・引き篭もりで二浪のどうしようもない駄目人間とかいますか？　
それとも現役大学生とか元気いっぱいの高校生とかばっかりでしょうか。　仕事自体は、
どんなに忙しくても平気なんですが、人間関係が心配で・・・

俺のところはこんどの給料日に新人歓迎会があります（そして俺が歓迎される人
そもそも、夜の仕事だからねぇ
飯は賄いで済ませるし年中無休だし、飲み会自体は少ないのかも

>955
915じゃないけども。友達の例。
平日は休憩なしの10時間、週末は休憩あれば11、忙しければ休憩なしの12時間労働
週5で出勤して社会保険引かれて手取り25万くらいって言ってた。
ちなみに時給は1020円だったかな。8時間を越えると1.5倍だって。

「とりひめ」とか(居酒屋なのか？）どうっすかね？

あと、居酒屋とレストランはどっちが忙しいでつか？

＞９５８
・・・俺のことか？元引きこもりで二浪して大学に受かりました。
んで今、居酒屋やってるけど今のところ人間関係で問題はないです（バイトリーダーはムカつくが）。
てか、素で忙しいので人間関係考えてる暇とかあんまないです。

あと、やっぱ居酒屋疲れるな。大学行ってそっからバイト。
今日は特によく注意された。まぁ、俺が悪かったからなんだが・・・。
てか、ホントに俺が悪かったのか？休むことなく体動かし続けてて「遅い！」とか単に押し付けられた仕事が多すぎただけのような気がする。
そして「頭は良くても全然ダメだな」言われた。
このセリフだけは普通にむかついた。関係ねーだろ。大学と居酒屋の仕事は。
高卒DQNはこれだから困る。

独り言みたいでスマソ。

魚民ってどう？未経験者歓迎！って書いてあったんだけど初バイトで魚民ってキツいすかね〜

未経験歓迎なんてどこでも書いてるよ。
モンテ系列「白木屋」「魚民」「笑笑」はやめとけ
やる気があるなら別だけども。

居酒屋のオープニングスタッフってどう？きつい？

>>966
オープニングっていってもどっかしらから同じ系列のベテランたちが
やってきてオープンで入った新人を短期間で教育するだろうし最初は
お偉いさんたちがウジャウジャってことも。

　指導・教育係でくる人達の雰囲気に左右されやすいと思う。ただし
きつくても慣れれば自分らが店の基準とかマニュアルになるからいいことも
悪いことも自分たち次第。

居酒屋バイト始めようと思ってる大学生です。
夏休みに実家帰って免許取ろうと思ってんですけど
友達が面接でそれ言ったら「考え直せ」って言われたらしいんですよ。
やっぱムリなのかな？夏休み１ヶ月だけバイト休むとか。
夏休みまで短期バイトみたいのするしかないですか？

入って数ヶ月で「１ヶ月休暇ｸﾀﾞｻｲ！」はキツイんじゃないかな？と思う…。
友達の言ってることが正解かもしれません。

余計なことだが、車の免許は取れるときに取るべきだと思うので教習に集中して、
終わり次第バイト探しすべきだと思います（＾＾

＞957
ウチは定期的に飲み会やるよ。会場は他の店だけど（w
でもメンバーの誰かが必ずバイトなわけで、飲み会開始時間はいつも夜中です。
カラオケは朝５時までやってるとこくらいしかないのが困るが。

カラオケ苦手なら飲み会終了後に抜ければいいんじゃない？

>>969
ありがとう。
でも夏休みまで何しよう（´ `）・・・・・・・・・生活費ヤバい。

>>970
都内なら和民とかは短期(1ヶ月〜)とかで
募集している

>>971
ありがとう。
でも都内じゃないんです。

はぁ、採用されたけど居酒屋のバイト初めてで憂鬱。
みんなどうやってテンションあげてる？

髪色の自由なとこない？

居酒屋ってテンション高くないとだめなのか！？
テンション低い奴は向いてない？

>>968
オレも大学生で今日居酒屋の面接言って全く同じこと言ったら
きついねーって言われたけど、考え直せとは言われなかったよ。
初めて2・3ヶ月で１ヶ月位休むとまた同じこと教えないといけなくなる
ことがあって二度手間になるから〜って言われた。
まだ採用か不採用はわかってないです、電話待ち〜。
それにあんま茶髪はダメって言われた、黒くしていってよかったかも。

リーダー：「うちの客なんて貧乏くせぇやつらばっかなんだからそこを突いて料理売れ」
ドリンカー：「あ、これ（←自分で作ったドリンク）なんだっけ？（そしてグラスに口をつけて飲む）あぁ、○○だ。」
そしてそのまま客に出される。

俺の働いてる居酒屋には客として絶対行かないと誓った。

>>976
可能性はあるみたいだね！
採用決まったらまたカキコんでください！

厨房してます。得意なのはチャーハンとオムレツ。いまかなり人間関係
がだるい。辞めたいけど、頼りにされてるみたいやから辞められへん。
どないしよ。

大小の検収で言わされる、死の五章。
知ってる人いたら、おせえて。

>955
亀ﾚｽでｽﾏｿ…
三日ぶりぐらいに覗いたもんで

漏れのﾊﾞｲﾄ先は福岡県内の某居酒屋でつ
店名は勘弁…
今現在は時給850円(22時以降100円ｱｯﾌﾟ)で、12時から25時前後まで働いてまつ(昼休憩1時間程度有)
出勤日数は月20〜25日ぐらい
社保引かれて、手取り平均16万
しかしながら、給料は時期によってかなり違うからなあ…
過去最低12万9千
過去最高22万5千


こんなので参考になりまつか？
ならねーな…ｽﾏｿ

>>979
頼りにされるなんてそうそうあることではないよ。
がんばりなはれ。
俺なんて全然頼りにされねえよ。
がんばってるのになぁ・・・うう・・・がんばります ( `･ω･´)

>>978
うん。決まったらカキコみます。
ドキドキするなぁ＾＾；

週１、1日３時間以上ってホントに週1、1日３時間でもいいの？

なんかまわりになじめない。
自分無口だから仕方ないけどみんなの話題も中２みたいな感じだし。
浮いてるの店長に見られるのがつらい。

あと食器の置き場や料理の作り方もなかなか覚えられない。

まだ３回だしがんがるぞ！

>>985
うちのバイトしてたところは
話を誰にでも振るって感じで和気藹々やってたよ。
新人さんとかも普通に。
なんで長い事皆やってた。
私は引っ越しで辞めちゃったけど
今までで一番いいバイトだったなぁ。
ガンガレ！初めは仕方ないよ！！

家族に尽くしまつ。
地域に尽くしまつ。
従業員に尽くしまつ。
お客様に尽くしまつ。
あと一つわすれた。

★貴方たちは集団ストーカーされたことがありますか★

http://society.2ch.net/test/read.cgi/koumei/1051562865/-100

集団ストーカーに参加したことある方、カキコして下さい

キッチンって多少は料理できないとバイトできないの？

これから面接行ってきます…。はきはきしゃべられるかな(´･ω･`)

>>968　978
さっき電話があって一応採用になりました♪
今月はシフトがいっぱいで入れないから来月から研修っていわれたよん。
バイト初めてなんで少し緊張気味です。ホールと調理はどっちがいいのだろう？？

てかそろそろこのスレ1000いきそうじゃね？1000行ったらなくなるのかな？

1000いく前にだれか次スレたてて。
てゆうかなんでこんなに1000取りやる気無いの？このスレ。

>>990
頑張ってねー、終わったらどんなこと聞かれたのか教えてね。
オレはそこまで深くは聞かれなかったよ、仕事の時間とかの説明が
ほとんどだった。

新スレ立てました。↓
http://school2.2ch.net/test/read.cgi/part/1053065645/l50

まもなくここは 乂1000取り合戦場乂 となります。
＼∧＿ﾍ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
,,､,､,,, / ＼〇ノゝ∩ ＜ 1000取り合戦、いくぞｺﾞﾙｧ！！ ,,､,､,,,
/三√ ﾟДﾟ) / ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ,,､,､,,,
/三/| ﾟＵﾟ|＼ ,,､,､,,, ,,､,､,,,
,,､,､,,, Ｕ （:::::::::::） ,,､,､,,, ＼ 遅せーよ！！ ／
//三/|三|＼ ∧＿∧∧＿∧ ∧＿∧∧＿∧∧＿∧∧＿∧
∪ ∪ （ ） （ ） （ ） ）
,,､,､,,, ,,､,､,,, ∧＿∧∧＿∧∧＿∧ ∧＿∧∧＿∧∧＿∧∧＿∧
,,､,､,,, （ ） （ ） （ ） （ ）

もうちょいで1000だ！ガンガレ！

ところで「ブラッスリー・ラ○オン」はどうかな？
交通費全額支給だそうだけど。

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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。