バーミヤン集合！！　Part4

1 ：FROM名無しさan：02/08/25 03:30

Part4まで続いてご立派!!
桃のバーミヤンに集合!!
中華料理のレストラン"バーミヤン"についてﾏﾀｰﾘと語り合いましょう。
雑談、疑問・質問、愚痴、大人の事情、なんでもＯＫ。
ただし店員の実名は出しちゃいけません！

　　　　バーミヤン集合！
http://school.2ch.net/test/read.cgi/part/994960635/l50
　　　　バーミヤン集合！Part2
http://school.2ch.net/test/read.cgi/part/1014854753/l50
前スレ　バーミヤン集合！Part3
http://school.2ch.net/test/read.cgi/part/1024069699/

★関連スレ　すかいらーく系列のレストラン★
すかいらーく系列の店でのアルバイト！
http://school.2ch.net/test/read.cgi/part/1005492221/l50

ガスト
http://school.2ch.net/test/read.cgi/part/1009023774/l50
ガスト・RS（ルームサービス）
http://school.2ch.net/test/read.cgi/part/1013263129/l50

☆★ジョナサンでバイトしてる人～集まろう～★☆
http://school.2ch.net/test/read.cgi/part/996857973/l50

■■■夢庵■■■
http://school.2ch.net/test/read.cgi/part/1009729080/l50
○○○○藍屋でやってる奴集合○○○○
http://school.2ch.net/test/read.cgi/part/1013953404/l50

2 ：FROM名無しさan：02/08/25 07:06

3 ：FROM名無しさan：02/08/25 08:47

3 get

4 ：FROM名無しさan：02/08/25 12:03

祝Part4get

5 ：FROM名無しさan：02/08/25 14:26

＞＞１

お疲れさま。

6 ：FROM名無しさan：02/08/25 21:56

お疲れ！

7 ：FROM名無しさan：02/08/26 00:48

超うれしい！(*^-^*)

8 ：FROM名無しさan：02/08/26 08:29

お先に失礼します。

9 ：FROM名無しさan：02/08/26 15:34

いや、今日のランチは精神的に忙しかった･･･｡しかもディナーは新人のトレーニング･･･｡頑張ろ！

10 ：FROM名無しさan：02/08/26 19:23

うちの店、関東なんだけど。
今年の新卒で、やたらメイトに、教えたがるやつがいて、ウザイ！
あんまり、いきがるなよ。

11 ：あ－：02/08/26 19:44

ねむっ！！お腹すいたな－◎今日これから立川のあたりにあるバ－ミ－にたべいくよ－☆ピリ辛食べたい！

12 ：FROM名無しさan：02/08/26 20:00

都美子さんマジ可愛い。あの人がいる店なら毎日でも通いたくなるよ！

13 ：FROM名無しさan：02/08/26 22:18

>>12
誰だよ？（わらひ

14 ：FROM名無しさan：02/08/26 22:51

やはり好きな人はバミでは作らない方がよい？

15 ：FROM名無しさan：02/08/26 23:07

そんなことはないぞ。都美子さんマジ可愛いから。いっぺんうちの店にきてみい！

16 ：FROM名無しさan：02/08/26 23:24

おばあさんが川で洗濯をしているとバーミヤンの看板が。

17 ：FROM名無しさan：02/08/26 23:29

おじいさんは山に芝刈りをしにい来ました。そしてトラに喰われて死にました、それでできたのがワンスースタンバイ！
だいさんかよ

18 ：FROM名無しさan：02/08/26 23:32

やっぱ１年越えるとなんか愛着が・・・

19 ：FROM名無しさan：02/08/26 23:34

ワンスースタンバイ？

20 ：FROM名無しさan：02/08/26 23:46

ワンスーにスタンバイなんかあるっけ？

21 ：FROM名無しさan：02/08/26 23:47

前スレであったけどオレンジジュースはすっげえ単価高いらしい。
コーラとかメロンは２円とか３円らしい

22 ：FROM名無しさan：02/08/27 00:13

ワンスースタンバイはうちの店で前働いてた中国人が暴走してやってたことさ！

23 ：FROM名無しさan：02/08/27 00:18

>>21
2円もしませんよ。

つーかさ、Bの奴…上がるときは真イカくらい補充してから上がりやがれ。
俺が入った瞬間ラッシュ来て、代りにBをやってやったら補充全然してないし
なにより真イカがねーよ。おいおいおい。
あと鍋野郎。こっちも忙しいの分かっているんだから、豚バラぐらい自分で
切りやがれ。いや、こっちが切るのは別に良いんだけどさ、豚バラなんて1秒
だし。お願いのしかたってのがあるだろーってんだ。こんちくしょー。
ぐちでゴメン。

24 ：FROM名無しさan：02/08/27 00:19

>>22
もしかして、ワンタン全てのビニールを取り除いていたとか？それ以上？ｗ

25 ：FROM名無しさan：02/08/27 00:24

>>24
そうだよ！ビニールとってチンゲかっと入れたどんぶりが冷蔵庫に入ってた。しまいには「お子さまテイクどうやるの？」だよ！めんはどうするんだっつ～の

26 ：FROM名無しさan：02/08/27 00:49

>>23
豚バラを店長はキッチンバサミで切りますがなにか？

27 ：あ－：02/08/27 01:29

なんかねむっ！でも眠れないよ－◎今日うちの店何名はいったかなぁ…？ま、い－けど。
そ－いやシルクロ－ドにうちの店のってらぁ。店長満足気。
あんたの実力じゃないけどな◎

28 ：FROM名無しさan：02/08/27 01:53

>>27
◎ はなんだ◎ は

29 ：あ－：02/08/27 06:06

◎←自分の最近のはやり。特に意味なし。
お－な－か－す－い－た－◎

30 ：FROM名無しさan：02/08/27 08:07

ワンスースタンバイって･･･｡ﾀﾞｲ･･･､いや、何故そんな事を？でも俺ｷﾑﾁﾃｲｸやりそうだったよ、危ない危ない(-.-)y-ﾟﾟﾟ

31 ：FROM名無しさan：02/08/27 11:01

キムチテイク、常連のおばぁちゃんがどうしてもっていうからやってあげるよ。ラップにくるんでライスの横にちょこんと‥。　　　そして料理は全て点心用のパックでね～。

32 ：あ－：02/08/27 11:05

北京ダックをテイクアウトしてくれといわれたとき、ちょっと困ったことある。

33 ：FROM名無しさan：02/08/27 11:53

パオピンがちがちやね(￣^￣)

34 ：FROM名無しさan：02/08/27 12:09

夢でうちの女性社員を抱く夢を見てしまった・・・。
実際抱きたいけど。

35 ：FROM名無しさan：02/08/27 12:36

最近店の従食に飽きてきた・・・。
早く新メニューにならないかなー。

36 ：FROM名無しさan：02/08/27 12:47

１３地区の地区長ってシーマンに似てるよね

37 ：FROM名無しさan：02/08/27 13:29

っていうかシーマンだよ。
顔でかいし。

38 ：FROM名無しさan：02/08/27 13:58

うち第何地区だろ‥？

39 ：FROM名無しさan：02/08/27 14:08

>>36
１３地区ってどこ？関東？

40 ：FROM名無しさan：02/08/27 14:25

36じゃないけど、関東かな・・・？
うちも13地区なんだけど埼玉なんだよね。
初台とかも13地区か？誰か詳しい人いる！？

41 ：FROM名無しさan：02/08/27 14:25

>>３９
そうだよん！

42 ：FROM名無しさan：02/08/27 14:35

>>41
じゃあ何でうちは埼玉なのに13地区なの？
俺が間違ってるのかな・・・

43 ：FROM名無しさan：02/08/27 14:40

>>42
１３地区は半分東京でもう半分は埼玉ってかんじ！

44 ：FROM名無しさan：02/08/27 15:00

前スレの１０００は
なぜ開運アーモンドなんだ・・・

メニュー改定後数日で消えた怨念か（ｗ

45 ：39：02/08/27 15:07

じゃあうちの地区長だ・・・
名前はＯ石さんですか？

46 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

47 ：FROM名無しさan：02/08/27 15:23

>>46
そうそれ！
顔でかいよな！マジうざいし

48 ：FROM名無しさan：02/08/27 15:29

>>46
漏れと同じ店だと思われ
店長に「地区長来るぞ」と脅され早く帰りますた
本部クレームの件ですか？

49 ：枕：02/08/27 15:36

>>48
そうです。
そのとうり！！
フロアにだれか来たって言われて、見に言ったら
目が合ってしまった(+_+)
さすが、元暴走族。
目が怖い・・・

50 ：FROM名無しさan：02/08/27 15:38

>>48
本部クレームって何があったん？

51 ：39：02/08/27 15:41

違った・・・

うちのも似てると思うんだけどなぁ・・・

52 ：48：02/08/27 15:48

>>50
具体的に何があったかは知らんが、店長が店を離れて、どっかに謝りに行った。
そのとき営業が不安だと感じて漏れが呼んだのが何を隠そう>>46なのだ。

53 ：FROM名無しさan：02/08/27 15:50

>>52
俺も13地区なんだ！51はどこの店？

54 ：枕：02/08/27 15:57

漏れは、そのせいで買い物逝かされた。

55 ：FROM名無しさan：02/08/27 16:01

>>52よ。いくら何でも奴を呼ぶのは・・・。
確かに営業ムチャ強いけど、その後のことを考えると
どうも呼ぶ気にはなれんよ。

56 ：FROM名無しさan：02/08/27 16:04

目がピエロみたいだよね。

57 ：枕：02/08/27 16:04

>>55
お前誰だよ！

58 ：48、52：02/08/27 16:05

>>55は誰？

59 ：48、52、58：02/08/27 16:07

>>46＝コテハン「枕」だよ。
本当に漏れ達と同じ店のメイトか、ウザい知ったかぶりか

60 ：FROM名無しさan：02/08/27 16:08

>>54
店の近くにスーパー無い所可哀想。
うちは近くにポロロッカあるからそういうのに困った事は無いけど。

61 ：55：02/08/27 16:12

俺

62 ：枕：02/08/27 16:12

お前、昨日俺のこと呼んだSだろ？

63 ：枕：02/08/27 16:13

>>55
お前うちの店じゃないだろ？

64 ：６２：02/08/27 16:15

>>59　が抜けてました。

65 ：48、52、58、59：02/08/27 16:15

枕よ。昨日あなたを呼んだのはワタクシ「I」です。
「S」って誰？>>55は放置でいいんじゃない？
>>55はまさか佐々○地区長！？だったら笑えるのにな・・・

66 ：FROM名無しさan：02/08/27 16:17

>>63
うん違う。

67 ：枕：02/08/27 16:18

>>65
それ笑える
もし>>55が佐々〇だったら
氏んでくれ！

68 ：FROM名無しさan：02/08/27 16:20

>>67
佐々○だったらね・・・。

69 ：48、52、58、59、65：02/08/27 16:21

そういえば漏れと枕は今日同じ時間帯に入っていたような。
あとでゆっくり話しませう・・・佐々○が来なければ。

70 ：枕：02/08/27 16:25

そっか～。
漏れは18時入りだけど
>>69は何時入り？
今日は店長いないから佐々〇来るかもしれないね(-_-;)

71 ：69：02/08/27 16:28

>>70
漏れは17時半入り。
今日は店長いないのか～。クレームでたら間違いなく佐々○来るな。
二人でやっちまおうか？

72 ：あぼーん：あぼーん

あぼーん

73 ：71：02/08/27 16:32

>>72
援護は任せてくれ。ワンスーいつでもかけられるようにしとく。

74 ：枕：02/08/27 16:33

あっ！！
又間違えた(+_+)
>>71 です。

75 ：枕：02/08/27 16:35

>>74
油壷の油かけてやれ！！

76 ：FROM名無しさan：02/08/27 16:43

地区長のお尻に注目！！
・・・ブリーフです。
しかも噂によるとキャラブリーフ。

77 ：73：02/08/27 16:45

>>76
マジで！？佐々○地区長ならきっとピカチュウだな、うんうん

78 ：枕：02/08/27 16:54

漏れはベタにチャルメラじゃないかと思う。

79 ：FROM名無しさan：02/08/27 17:03

いや、ドラゴンボールだろ。
もしくはこの三つのどれかだな。

80 ：FROM名無しさan：02/08/27 17:09

ノーパン説ってのもあるよ！ものは揚げパンもびっくりの長さらしい！

81 ：FROM名無しさan：02/08/27 19:55

モノのでかさだったらNO.1はこのオレだ！！

82 ：FROM名無しさan：02/08/28 00:05

なんか面白い流れになってるな！

83 ：FROM名無しさan：02/08/28 01:40

人は見た目とちゃいまっせ！┌|∵|┘

84 ：FROM名無しさan：02/08/28 01:42

うちは１２地区か・・・惜しい（ｗ
見てみたいなぁ。こないだ地区長会議がうちの店であったから、
そのとき来たのかな・・・

85 ：FROM名無しさan：02/08/28 13:22

age

86 ：FROM名無しさan：02/08/28 16:14

そう言えば沖縄にもバミあるんだよね？
そこのメイトさんいないかなー？

87 ：FROM名無しさan：02/08/28 22:55

沖縄？あったっけ？
北海道と九州もやっとできたのに‥　　　　沖縄？　　　　

88 ：あ－：02/08/28 23:54

神奈川には密集してあるのに……。
沖縄？

89 ：FROM名無しさan：02/08/29 00:16

あれ？一軒だけあるって聞いたんだけど･･･｡

90 ：FROM名無しさan：02/08/29 05:33

９月から新メニューだぁー。。。
またスタンバイから覚えなきゃ。。。
ところで、なくなっちゃうメニューってなに？？？

91 ：FROM名無しさan：02/08/29 07:11

それはガストでは？

92 ：FROM名無しさan：02/08/29 11:01

>>91あれ？ガストだっけ？残念・・・。

93 ：FROM名無しさan：02/08/29 12:20

>>87北海道と九州にも無くない？
たしか南は佐賀県、北は青森までじゃない？

シルクロードで青森の店（バミに限らず）って、
雪で帰れなくなる時があるって書いてあったけど・・・。
本当だったら大変だなー。

94 ：FROM名無しさan：02/08/29 12:28

あ、南は長崎、北は北海道でしたね。
ごめんなさい

95 ：FROM名無しさan：02/08/29 14:50

http://qb.2ch.net/test/read.cgi/saku2ch/1028052515/12-

96 ：FROM名無しさan：02/08/29 20:53

もう終わり？

97 ：FROM名無しさan：02/08/30 01:21

コロッケって中華料理に関係無いよね

98 ：FROM名無しさan：02/08/30 01:48

でもうまそうだよね。

99 ：FROM名無しさan：02/08/30 02:12

少なくとも人気ﾒﾆｭｰになることは間違いなさそうだよな。

100 ：FROM名無しさan：02/08/30 11:30

うわあ、あたしも13地区だよ。

101 ：FROM名無しさan：02/08/30 23:46

コロッケ高くない？
３つで３３０円だっけ？

102 ：FROM名無しさan：02/08/30 23:46

age忘れ

103 ：FROM名無しさan：02/08/31 00:30

自分は，関東の１３地区だよ。

104 ：FROM名無しさan：02/08/31 01:17

夏終わっちゃうけどｸﾜｶﾞﾀとりたいよな～。でもふくらはぎの筋肉変形してるから動けないんだよねm(_ _)m今日のﾃﾞｨﾅｰ黒皿の上にｺﾞｷﾌﾞﾘがお亡くなりになられてﾋﾞｯｸﾘした。

105 ：FROM名無しさan：02/08/31 01:32

ミステイク･･･age｡

106 ：FROM名無しさan：02/08/31 04:18

ばみ

107 ：FROM名無しさan：02/08/31 04:27

10地区いない？

108 ：FROM名無しさan：02/08/31 04:33

飲み放題うざー。あれってただだけどいちいち打つじゃん。
「飲み放題で頼んでるんですけどっ！？」
って客がいて説明がめんどい。

109 ：FROM名無しさan：02/08/31 04:41

なんだ！お子様メニュー！

110 ：FROM名無しさan：02/08/31 04:54

さ、ジョナサン爆破しに行こうかな！

111 ：FROM名無しさan：02/08/31 14:38

新メニューっていつからなんですか？

112 ：FROM名無しさan：02/08/31 14:52

9/11（水）からだと思った。

113 ：FROM名無しさan：02/08/31 15:22

>>107
10地区だよ～!!

114 ：FROM名無しさan：02/08/31 19:58

10地区って関東と関西両方あるよね？

115 ：FROM名無しさan：02/08/31 20:52

地区ってどう分かれてるんだ・・・

116 ：FROM名無しさan：02/08/31 20:52

朝、店に行くと、キッチンのあちこちにゴキブリの死骸が！
一昨日の駆除の影響らしいが・・・

消毒してゴキブリ駆除しても掃除しなきゃ意味無いつーの。
皿の上とかにも死骸が乗ってるし（中にはまだ動いているのも）
最近、やたらと衛生面にうるさいけど、それ以前の問題じゃないか？

「ゴキブリの死骸が皿に乗ってる衛生面に厳しい店」

笑えねえ・・・

117 ：FROM名無しさan：02/09/01 13:49

私主婦なんだけど、バイトしたい！

若い人が多いんですか？
猫手なんだけど、お皿は熱いですか？
制服の下はＴシャツとか着てていいの？
着替えるとき下着になるのが恥ずかしいんで…。

118 ：FROM名無しさan：02/09/01 13:57

>117
主婦の方はたくさんみえますよ。
ディナーは学生が多いですけどね。

着替えるときは更衣室があるから人前で下着姿になることはないですよ。
シャツ着てても全く問題はないと思いますが。

お皿は全然熱くないですよ。ｶﾞﾝｶﾞﾚ．

119 ：117：02/09/01 14:07

>>118

わっ、親切にありがとうございます～。
５０代までＯＫで（そんなにいってないけど）、一日数時間でいいなんて夢のように条件がいいんですよね。
それから食事補助ってのが魅力的です。
電話してみようかな。
その前にいっぺん食べに行って、様子見てきます。

120 ：FROM名無しさan：02/09/01 14:21

>119
時間とか曜日は融通が結構きくからいいんだけど
仕事は大変です(´Д⊂
（ちなみに私はフロアーです）
最初の1ヶ月はほんと凹んだけど
慣れちゃえばなんでことはないからがんばってくださいね。

121 ：FROM名無しさan：02/09/01 15:39

>>117 もしかして、もう面接の電話いれましたか？

122 ：117：02/09/01 16:19

まだ電話してませんよ。
明日しようかなと。
履歴書の写真も取りに行かないと。
デジカメで作ってもいいのかな。

123 ：FROM名無しさan：02/09/01 16:27

>>117
フロアー、キッチンどちら希望ですか？
ちなみにキッチンの場合、猫手だときついかも．．．
けどすぐ慣れると思います。

124 ：117：02/09/01 16:55

フロアーは緊張しそうだし、キッチンにしようかな。
料理どんどん作るのって楽しそう。
そんなに難しくないんですよね？
主婦なんでご飯は一通り作れるし。
キッチンって男性が多いんですか？
朝からお昼過ぎくらいって、キッチンは何人くらいで働くんでしょうか。

125 ：FROM名無しさan：02/09/01 19:06

>>127
うーん、まぁ覚えることはあるけど慣れれば難しくはないと思います。
キッチンは男性が多いです。
人数は店とか曜日とかによりますし、僕はディナーなのでハッキリとは
いえませんが、ラッシュ時で６，７人といったとこでしょうか。

126 ：125：02/09/01 19:06

>>124の間違えです。

127 ：FROM名無しさan：02/09/01 20:58

新しい洗浄機だとめちゃくちゃ熱い・・・・・・・・

128 ：FROM名無しさan：02/09/01 23:34

＞１２２
写真や履歴書を持っていく必要はないですよ。お店のほうで用紙を
用意してあるので、筆記用具だけ持っていけばいいと思います。

129 ：FROM名無しさan：02/09/01 23:36

ウチは面接の時写真だけはいる気がしたんだけど・・・
履歴書はいらなかったけど。

130 ：FROM名無しさan：02/09/02 00:24

多分電話のときに言われると思いますし、いわれなかったら自分から
聞いてもぜんぜんおかしくないですよ。
写真と筆記用具で十分だと思います。
俺はなにももってかなかったけど。

131 ：FROM名無しさan：02/09/02 00:33

俺は写真だけ必要って言われた

132 ：FROM名無しさan：02/09/02 01:18

自分用夏休みを1週間とっているんだが…明後日からバイト逝くの面倒になってきた…。

はぁ～。

133 ：FROM名無しさan：02/09/02 02:31

はぁ
もうやめたい。

134 ：FROM名無しさan：02/09/02 04:33

ナイト１００名とかってマジでカンベンだ‥
超つかれた(;-_-+　　調味料やったの閉店後だし。

135 ：FROM名無しさan：02/09/02 12:39

>>134
お疲れ様です。
漏れもわかるよその辛さ・・・
ナイトで100名は絶対終わらないよな(-_-;)
っていうか営業も危うい(>_<)

136 ：FROM名無しさan：02/09/02 12:43

ﾅｲﾄ100！？Σ(･д･)信じられない･･･｡

137 ：FROM名無しさan：02/09/02 13:48

>>136
ちみの店はナイトどれくらいなの？

138 ：FROM名無しさan：02/09/02 15:29

ランチメニューうぜー
８月で終わりの筈だったのによー
平日なのにランチ１回転するし。
営業苦しくなって皆イライラして、俺もキレそうになった。

ランチメニュー即刻廃止きぼーん。

139 ：FROM名無しさan：02/09/02 16:01

近くのバーミヤンでバイト募集があったからやろうかと考えているのですがどうでしょう？

140 ：FROM名無しさan：02/09/02 16:11

９月１１日からの
新メニューの焼きそばｳﾏｰ
紫いものココナッツプリンはいまいちおいしくなかった・・・。

141 ：FROM名無しさan：02/09/02 16:11

トリブラってなに？
エンドレってなに？
クーザってなに？

142 ：FROM名無しさan：02/09/02 18:21

へー、メニュー変わるんだぁ。

つーか新入りメイト、一週間でやめやがった！ちっ

143 ：FROM名無しさan：02/09/02 20:58

洗浄機からでた直後の食器、めちゃめちゃ熱いよ・・・。

144 ：FROM名無しさan：02/09/02 22:19

だれか南加瀬店知らない？

145 ：FROM名無しさan：02/09/02 23:16

>>139やってみたらどうでしょう？でも少し決意を固めないとできないかも･･･｡

146 ：FROM名無しさan：02/09/02 23:18

>>137詳しくは知らないけどそんな入らないと思う。基本的にﾅｲﾄは暇な店だから。

147 ：枕：02/09/03 03:33

>>146
じゃあ平日平均一日でどれくらい入ってるの？

148 ：FROM名無しさan：02/09/03 03:35

紫いものココナッツプリンまだ見たことないけど
いちいちカップから出してつくるのはめんどくさ・・・
マンゴープリンみたいにしてﾎｽｨ。

149 ：FROM名無しさan：02/09/03 04:04

新メニューの調理講習は受けたが・・・

もう忘れた

150 ：FROM名無しさan：02/09/03 04:11

ウチなんて講習すらないYO!
レシピ置いてあるだけ。サミシイ。

151 ：FROM名無しさan：02/09/03 04:22

またチラシとか入るんかな・・・

152 ：FROM名無しさan：02/09/03 08:33

>>147う～ん計画が一日300～400位？かな？

153 ：FROM名無しさan：02/09/03 10:53

>>152
じゃあうちとあんまり変わらないね！
ってことは、ディナーかランチ忙しいの？
もしくはアイドル？(笑)

154 ：FROM名無しさan：02/09/03 12:30

店全体で考えればディナーが忙しいかな。あ、でも昨日ランチ一回転してた(^-^;

155 ：FROM名無しさan：02/09/03 12:56

>>154
一回転って何？

156 ：FROM名無しさan：02/09/03 13:02

>>155簡単に言えば一時間で100名入ったって事。

157 ：FROM名無しさan：02/09/03 13:12

ランチで100名回転なんて、もう長いことみてないなぁ‥
昔はたまにあったのに。

158 ：FROM名無しさan：02/09/03 14:08

新学期初日だから忙しかったのかな～？キッチンの中が戦った後みたいだった(-_-;

159 ：FROM名無しさan：02/09/03 14:46

そうかもね。
幼稚園とか小学校、まだお弁当だしね。
うちも昨日のランチ155くらいは入ってたけど、MAX85とかじゃないかなぁ。　　　　　

160 ：FROM名無しさan：02/09/03 16:06

うちの店、前に５回転したことがあったよ！

161 ：FROM名無しさan：02/09/03 16:23

うそっ！！？
一時間で500？！
ありうるのかソレは？だって、どんなに入る店でも、1000名とか1200とかでしょ？　　　一日の客数の半分を１時間で？！　　　　　ホントだったらカナリ恐ろしい‥(￣□￣;)!

162 ：FROM名無しさan：02/09/03 16:56

いや１時間に１００を５回

163 ：FROM名無しさan：02/09/03 17:13

おぉ、ビックリした‥だよね‥
でも、それにしたってスゴイね。　　　　　死んじゃうよ‥

164 ：FROM名無しさan：02/09/03 17:22

>>163
でもそんなとこあったら営業してみたいよね！

165 ：FROM名無しさan：02/09/03 17:46

ところで北海道のメイトは居ないのかな？

166 ：FROM名無しさan：02/09/03 19:05

俺社員だけど何か聞きたいことある？

167 ：FROM名無しさan：02/09/03 19:51

>>166北海道の社員の方ですか？

168 ：FROM名無しさan：02/09/03 19:58

休日なら５回転したことあるなぁ。
平日で５回転する店はそりゃすごい。

169 ：FROM名無しさan：02/09/03 19:59

>>166社員とメイト間での恋愛はよく聞く話。でもそれはほとんどが社員が男でメイトが女、まぁ当然だけど･･･｡では逆の場合は？有り得る話？聞いた事ありますか？

170 ：FROM名無しさan：02/09/03 20:07

つかさ、バーミヤンとかに就職する奴の気が知れないね。
店長なんて毎日鍋振ってるんだぜ…。それも、一日中。夜中まで営業以外の事しなくちゃいけないし。
客入らないで暇だーなんて喜べないし…成績に関わる＝人生にかかわるからね。
絶対バイト止まりで辞めた方が良いよ…。ってか誰も就職しないね。うん。

171 ：FROM名無しさan：02/09/03 20:16

>>170言えてる。でも今のいい社員に対して少し可哀想･･･｡

172 ：FROM名無しさan：02/09/03 20:34

>>170
あなたが鍋を楽しめるレベルじゃないからわからないんじゃないの!?

173 ：FROM名無しさan：02/09/03 22:15

>>172でも他の業務は確かにやりたくないよな～。社員のあの眠そうな顔が･･･｡

174 ：FROM名無しさan：02/09/03 22:52

おいおいおい。鍋を楽しめるって程度を考えろよ。
毎日8時間を基本としてるけど、8時間で終わるわけねーだろ。
メイトから朝呼び出され、夜は閉店近くまで残業。毎日毎日肉体労働だよ。

175 ：FROM名無しさan：02/09/03 23:22

なので漏れは社員やめたＹＯ！

176 ：FROM名無しさan：02/09/03 23:42

うちの店今かなりの勢いでほぼ皆誰かに片思い中。皆一方通行だけどね…

177 ：FROM名無しさan：02/09/04 00:23

ナイト２００突破したことがあるー帰ったのは４時過ぎてたよ・・。

178 ：FROM名無しさan：02/09/04 00:24

うちの店にはホモがいるんだよ。通称ミラー

179 ：FROM名無しさan：02/09/04 01:46

>>176それすげー切ねーよな。分かる気がする。

180 ：FROM名無しさan：02/09/04 05:26

バーミヤンって店によって味が違わない？
この前他店に行ったらなんかマズかったよ(´Д⊂

181 ：FROM名無しさan：02/09/04 09:59

他のファミレスより、ちゃんと作ってるから、マニュアルどおり作らないと味かわっちゃうんよ。
品質悪い店はホントに悪かったりスルしなぁ
逆に、こっちにとっては100分の１の悪い料理だとしてもお客さんにとっては1分の１だからね～。
コレ、アンケートにあったお客さんのコメントのウケウリだけど‥
そう書かれてちょっと感動したよ。
しっかり仕事しなきゃイカンね‥って思った☆

182 ：FROM名無しさan：02/09/04 10:39

中京バミのメイトなのだが、昨日初めて東京某所のバミに行ってみた。
東京の友人を誘ったのだが、超薄味＆マズーで友人マジ切れだった。
チャーハンはぬるくて味がねえし、青菜炒めは水浸しで特にヤヴァかったよ。(´Д⊂

全体的に薄味だったのだが、俺の行っている中京の店舗の味が濃いだけなのか？
もしかして、関東バミは薄味が基本なのか？
よ～わからん。

183 ：FROM名無しさan：02/09/04 12:18

>>182それってラッシュ中だったとか？

184 ：FROM名無しさan：02/09/04 13:34

アタシフロアだけど、水浸しの青菜なんてキッチンにかえしちゃうよ。
中京と味の違いがあるかはわかんないけど、チャーハンみたいな基本的なヤツは同じだと思うんだけど‥

185 ：182：02/09/04 14:26

>>183
いや、ラッシュを避けて午後９時ぐらいに行った。
結構席は空いていたよ。
ラッシュという感じはなかったな。
すぐに料理出てきたし。

186 ：FROM名無しさan：02/09/04 14:43

>>185そっか。じゃあやっぱ運が悪いとしか･･･｡メイトがキッチンのやつらやる気無かったのかね、もしくは新人。

187 ：FROM名無しさan：02/09/04 15:07

バミって女の社員とか女の店長さんって
いるんですか？？僕は年上が好みなので
是非！彼女にしたいなぁなんて思っているんですけど

188 ：FROM名無しさan：02/09/04 15:39

バーミアンつぶれ

189 ：FROM名無しさan：02/09/04 15:51

>>187
マルチでくだらねえこと書くなｳﾞｫｹ
まぁ、いたとしてもお前の彼女にはならんだろうが(w

190 ：FROM名無しさan：02/09/04 15:58

うちの店長が薄味好みなので、鍋は総じて薄味です。関東のとある一店舗。

191 ：FROM名無しさan：02/09/04 16:01

>>188
アンだって！プププッ。まじ死んだほうがいいよ！てかバカは死ぬべきだよ。

192 ：元社員：02/09/04 16:06

>>189
こんな時間にここにカキコしてねーで仕事しろ
ｳﾞｫｹ　因みに自分は通称「関東H地区」だった

193 ：FROM名無しさan：02/09/04 20:57

本当に、バミ好きじゃなきゃ社員は、勤まらないと思うよ。過労で早死にするよ。
社員やってる人、尊敬します。　だけどたまに、この人達仕事が生きがいなんだなって
思うと悲しい人達だと思う。　

194 ：FROM名無しさan：02/09/04 20:58

>>192
お前も似たような時間だな(w

195 ：FROM名無しさan：02/09/04 22:37

茨城某店で一年、東京多摩地区某店で約二年バイトしてた、懐かしい～。
多摩地区某店はナイト100とか平日でも平気で入ってたから辛かったな～。
大雪で電車止まって午前1：00なのにウェイティング掛かったてた時はマジ泣いたけど、今ではいい思い出。
現役メイトの皆さんがんばってね～。

196 ：FROM名無しさan：02/09/04 23:14

>>193
おいらのダーももうそろそろ逝っちゃうよ
全然休んでないもん。何で同じように働いてても
ダーだけ辛い目に会うのさー不公平だよ。

197 ：あ－：02/09/04 23:31

社員はすごい！自分も尊敬してます。自分のいる地区で腐った社員は自分の店の店長だけだとおもう（笑）

198 ：FROM名無しさan：02/09/04 23:38

>>197
本当腐ってんのは店長。しかも楽して店長になった奴。
苦労が分からないからだ。自分は好き放題社員を詰められる品

199 ：FROM名無しさan：02/09/04 23:46

上のお偉い方々に詰められ、ストレスがたまり、社員やメイトについつい切れてしまう。自分のそんな行為を店長自身が自覚して反省してる人もいる。駄目な店長も多いけどね。

200 ：FROM名無しさan：02/09/04 23:48

でもさー店長になたからには責任モテヨテ感じ。
大人に成り切れてないんだよ。八つ当たりするなんて
もてのほかさー

201 ：FROM名無しさan：02/09/04 23:49

ヲレの上司はタバコ凄惨ちょっぱって
諭旨蚕になりましたー志ね！ジャッキーチェん。

202 ：FROM名無しさan：02/09/05 02:12

うちの点超、人にはやたら細かい癖に自分はめんどくさがり、最悪。

203 ：あ－：02/09/05 04:37

うちとおなじ！！高校生に『店長なんか適当におだててりゃいい！』とかいわれてる…。そしてほんとにおだてられた時の店長の働きぶりは…常にそのくらいはキ－プしましょう！働いてるっていっても他の社員とくらべたら下の上なんだからさ☆

204 ：FROM名無しさan：02/09/05 04:53

店長に、一言。　自分が疲れてるからって、人に八つ当たりするな！
余裕が、ないからすぐ切れるし。店長いない日は、平和です。

205 ：FROM名無しさan：02/09/05 10:03

こ

206 ：FROM名無しさan：02/09/05 10:05

うちの店長いい人だよ。
前にいた店長は最悪だったらしいけど。

207 ：FROM名無しさan：02/09/05 11:05

漏れも今の店長最高！！
３年前くらいに漏れが新人のときにいた前の店長は最悪だった！！
あのときはバミってこうゆうところなんだって思ってたけど、
今の店長になって前の店長が最悪だってことに気づいた。
店長が変わったら辞めるかもしれない・・・

208 ：FROM名無しさan：02/09/05 11:57

>>207
今やめたほうがいいよ。むしろ辞めてくれたほうがみんな喜ぶよ！

209 ：FROM名無しさan：02/09/05 12:52

>>208
お前に何がわかる！
他人の店のことに口出しするな！！
これでも、一応核メイトなんだ！！

210 ：FROM名無しさan：02/09/05 13:16

>>209
他店ならのことなら口出さないよ。だいたいえらそうなんだよ

211 ：FROM名無しさan：02/09/05 13:37

>>210
じゃあ後で、店に行くので
そのときゆっくり聞かせてください。

212 ：FROM名無しさan：02/09/05 13:58

>>211達は知り合い？

213 ：FROM名無しさan：02/09/05 14:23

>>210
>>211
知り合い奈良こんな所で喋ってねーで
仕事入れｳﾞｫｹスペース無駄遣いしてんじゃねーよ

214 ：FROM名無しさan：02/09/05 14:48

>>211
どうせダレだかわからないんだろ！バーカ！辞めちまえ)^o^(みんなもそのほうが喜ぶよ！
>>223
スペース使ってごめんなさい(-ω-;)

215 ：FROM名無しさan：02/09/05 14:49

>>213でした

216 ：FROM名無しさan：02/09/05 15:16

彼女がバーミヤンで働いてるなぁ。
労働時間は、バイトのヤシが１人代表して管理すんの？
ＰＣに打ち込むとかなんとか言ってたなぁ。
だから、しっかり管理してくれなきゃ困るらしいｗ

217 ：FROM名無しさan：02/09/05 15:31

>>216
労働時間はメイトが深夜に打ち込んでるぞ。
その日のタイムカードに書かれた労働時間
そのまま打ってて月末に社員が全部間違いな
いように計算してるぞ。とはいえこれ、漏れ
が働いてた3年前のバミだから今どうか知らんがな(W

218 ：FROM名無しさan：02/09/05 15:40

>217
そうそう、そんな事を言ってた。
残業？とかあると打ち込み漏れがあって困るとかなんとか・・・

219 ：FROM名無しさan：02/09/05 15:41

>>217その通りです。

220 ：FROM名無しさan：02/09/05 15:44

>>218
>>219
今も変わらないのか(笑)しっかし今の社員は
哀しいよな。4月から給料推定5万は上がったのに
それ以上の残業虐げられてるんだぞ。しかも
残業手当は廃止された。そうそう上手い話なんて
どこにもねーんだよな（ｗ

221 ：FROM名無しさan：02/09/05 15:44

ですよね。彼女がたまに鬱になってるｗ

222 ：FROM名無しさan：02/09/05 15:52

でもメイトにとっちゃたかが1時間されど1時間
の世界だよな。必死こいて働いててもちっとも
時給あがらねー奴にとっちゃ死活問題だろ～な
打ち込みミスだけは勘弁だよな

223 ：FROM名無しさan：02/09/05 15:55

ある意味、旧式の方法ですなぁ。
いくらＰＣ利用しても・・・。

224 ：FROM名無しさan：02/09/05 16:15

あの手計算だけは勘弁だよ、正直。
今でもやりたくないって思うくらいだもん

225 ：枕：02/09/05 16:23

>>214
お前も俺が誰だかわかんねーべ？

>>212 >>213
214は多分知らないどこぞのＤＱＮです。
ごめんなさい。無駄なスペース使っちゃって

226 ：２１３：02/09/05 16:29

>>214
>>225
正直に謝ってくれて何だか嬉しいぞ。
でも、ここはチャットっぽい使いかたしちゃ遺憾
ぞよ。きをつけなはれ～楽しく、時にピリカラに
いきま翔。

227 ：FROM名無しさan：02/09/05 17:41

タイムーカードの総労働時間の計算は正直間違わないでﾎｽｨ
月末のチェックがメンドくさいんじゃ～
打ち込み忘れはさらに勘弁。

228 ：FROM名無しさan：02/09/05 21:28

打ち込むの面倒くさいんだぞー！
間違いがいやなら人が解読できるタイムカード書け！

229 ：FROM名無しさan：02/09/05 23:15

>>227
本当だね、てめーの計算間違いで
こっちが打ち込みミスしちゃったんだからーって
な事、よくあったぞ。姪と各位、タイムカードの計算は
間違えないように!!!!

230 ：FROM名無しさan：02/09/05 23:54

都内住まいなんですが深夜（２２：００～）は楽ですか？

231 ：FROM名無しさan：02/09/06 00:00

>>230
都内23区なら板○○生や高○○場以外なら暇だと
思うよ。西○布なんて楽勝じゃないかなー?都心より
離れれば離れるほどしんどくなると思う。国道沿い、
高速道路の出口や賑やかな所、特に学生の住んでる
場所だと危険だぜ！でも閉店作業しながら営業だから
フロアもキッチンも慣れるまではしんどいかも。
一緒に働くメイトにもよるだろうしな。

232 ：２３０：02/09/06 01:45

レスサンクス
馬場なんですけど・・・鬱

233 ：FROM名無しさan：02/09/06 01:52

ヒットだなー（藁
Sバーミヤンなら今欠員だらけだから
店としては欲しいだろうがな。
バーミヤンの馬場なら売れるけど
安定してるから採用されれば皆
しっかり教えてくれるよ。

234 ：社員：02/09/06 01:54

>>230
深夜なんてどこもきついにきまってるだろうが
ヴォケ

235 ：FROM名無しさan：02/09/06 02:01

バーミヤン客におけるDQNの法則！
北京ダックをご注文なさいます。もう絶対と言って良い程に。

236 ：FROM名無しさan：02/09/06 02:03

>>234
ディナーのほうがきついですがなにか？

237 ：FROM名無しさan：02/09/06 02:04

それは人によるんじやない？
営業より閉店作業の方が好きっていう深夜のおばちゃん昔いたし。

238 ：２３０：02/09/06 02:06

＞＞２３７
閉店後ってなにやるの？

239 ：FROM名無しさan：02/09/06 02:18

>>234
いかにもバーミヤンの社員って感じでつね。

240 ：FROM名無しさan：02/09/06 02:26

なんかもっと毒ネタがききたいよぉ！ぎりぎりの！

241 ：ぽん：02/09/06 03:52

早く異動したいなー

242 ：FROM名無しさan：02/09/06 05:40

>>241
異動したけりゃ「異動願」出せば？
北海道は異動希望者が優先のはずだから行けるかもよ？（ｗ
もう1号店じゃないから無理かな？

243 ：FROM名無しさan：02/09/06 06:11

北海道って売れてんのかな？？

244 ：FROM名無しさan：02/09/06 10:38

やっぱ地方で売れる物違うのかな？

245 ：FROM名無しさan：02/09/06 14:22

アフリカ南店では開運アーモンドが大爆発したらしい‥‥

246 ：FROM名無しさan：02/09/06 14:47

秋田では夏ｽｰﾌﾟが一日に40食出たよ。

247 ：FROM名無しさan：02/09/06 14:49

うちの店には一日にゴキブリが１００匹以上でるよ！

248 ：FROM名無しさan：02/09/06 15:07

誰かバーミヤンの制服をうｐしてくれ・・・・
彼女がどんな格好してるのか気になるのだよ・・・

249 ：土井八郎：02/09/06 16:41

こないだうちの店にストーカーみたいなおやぢから何回も電話があった(｀ヘ´)
早く愛しの都美子さんに会いたい(/｡＼)

250 ：FROM名無しさan：02/09/06 16:52

＞＞２４９
ずいぶん電波な客がいるな

251 ：FROM名無しさan：02/09/06 17:51

ランチのピーク時は、キッチン何人で営業してますか？
うちの店は、５人です。ほかの店は？

252 ：FROM名無しさan：02/09/06 20:43

中京４地区の社員が逃げたらしいよ。どうしょうもねぇな。

253 ：FROM名無しさan：02/09/06 21:09

>>251そんなもんじゃない？でもハッキリ言ってシブイね。

254 ：社員：02/09/06 22:09

>>252
どこでもばっくれ社員いるんだなー
人事室からきたやつらはほとんど
その後店に戻ってもばっくれるぜ。
つかえねーよなぁ

255 ：FROM名無しさan：02/09/06 23:05

社員のばっくれって最近多いよね～会社はどう考えているのかな～～？？

256 ：FROM名無しさan：02/09/06 23:08

本当にばっくれあるんだ～。やっぱきついっつうかだるいのかね、この仕事。

257 ：社員：02/09/06 23:16

て言うかやる気がねえんだろ。ばっくれるなんて
一番ばかだぜ。本当にやめてえんならボスと話し
ろっつーんだよ。ブァカ

258 ：FROM名無しさan：02/09/06 23:18

>>251
3対2くらい？普通の売りならどってことないけど
８０のお店で立派に売れちゃうんなら姪とに
寄っちゃ渋いだろうにゃー

259 ：FROM名無しさan：02/09/07 00:23

うちも店長バックレたよ。　　　　　　　　社員としてとかじゃなくて、人として最低だよ‥　　　　　　　　

260 ：FROM名無しさan：02/09/07 00:35

>>259
本当だよね。残されたメイトや社員や地区長の
事全然考えてないよ。そんな奴に再就職の道など
ないよねー

261 ：：02/09/07 00:36

＝＝＝＝＝＝＝＝＝／￣￣￣￣＼
＝＝＝＝＝＝＝＝（　　人＿＿＿＿）　ﾊｧﾊｧ
＝＝＝＝＝＝＝＝｜./　　ー◎-◎-）
＝＝＝＝＝＝＝＝（６　　　　　(_　_)　）　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
＝＝＝＝＝＝＝＝｜　.∴　ノ　　３　ﾉ　　＜　糞スレおめでとうございまーす
＝＝＝＝＝＝＝＝＝ゝ　　　　　　　ノ　　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＝＝＝＝＝＝＝＝／　　　　　　　　＼
＝＝＝＝＝＝＝（＿ノヽ　　　　　ﾉ＼＿）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝　（　　⌒ヽ´
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ヽ　ﾍ　）　ずんずんずん
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ﾉノ　｀J

262 ：FROM名無しさan：02/09/07 01:11

うちの店に毎週日曜日、必ずエロ電話がかかってくる・・・。
しかも、最近はパンツの色まで聞いてくる。
さらに、名前まで覚えられてしまった・・・。
鬱・・・。

263 ：FROM名無しさan：02/09/07 01:44

もっとすごい裏ネタないかなぁ。イニシャルトークしよ

264 ：FROM名無しさan：02/09/07 06:09

うちの社員もばっくれてくれないかな。
まじウザイ。

265 ：元社員ですが：02/09/07 10:12

バックレねーと辞めさせてもらえねーんだよ。

266 ：我も元社員：02/09/07 10:21

>>265
自分の事ばかり考えてんじゃねーよクソが。
自分の都合で他の人間に迷惑かける事を
全然わかってねーな。そんな奴らがいるから
社員や店長が苦労するんだ。自分がやめたいって気持ち
ぶつけてみろってんだよ。まぁお前なら新しい
仕事見つかっても気に入らなければまた
ばっくれるんだろうがな(ｗ

267 ：二つ目のお気に入りとして：02/09/07 10:45

究極の総合リンク集

http://home9.highway.ne.jp/cym10262/

268 ：元社員ですが：02/09/07 16:39

では他人のことばかり考えて辞めずに
あんなDQN企業に勤めあげて一体なにが残るわけ？

こんな離婚率の高い所も珍しいぞ。
おれは他人の社員どもよりも家族の方が遥かに大切だ。
やめたい気持ちぶつけても「人がいない」と言って
辞めさせない地区長だったからまったく話にならんよ。

家庭崩壊して離婚→パートの主婦と不倫

そんなくだらん人生歩みたくないからな。
現状から動く勇気もない社員は憐れだ。

クソとか(ｗとか言ってるアンタも
大概イッてるな。

269 ：FROM名無しさan：02/09/07 17:35

それが自分の事しか考えてナイって事なんじゃないの？！
確かに辞めますって言って簡単に辞めれないのは知ってるケド、それでもバックレていいわけないじゃん。
どんだけ自分的理由があったって、そんなことは周りにはなんの関係もないし。
ただのいい迷惑！
ちゃんと辞めれてる人だっているんだから。
辞める努力たんないんじゃないの？　　　　

270 ：FROM名無しさan：02/09/07 19:08

一ヶ月前に意志表示すれば退職は可能だよ、普通。
良心的に考えても次の引継ぎがおわるまで。
それをさせない会社はおかしい。
ばっくれられる方も理由があるんじゃーん。

271 ：我も元社員：02/09/07 22:30

>>269
同感でつ。
>>268
要するにそこが社会的常識を
持たない最近のアホなんだよ。バックレって
美化されるもんじゃねぇだろ。俺は正統的理由が
あってちゃんと地区長に話したら一生懸命考えて
くれたし退職になっても引継ぎはちゃんとしたぜ。
要するに仕事にさえも努力が足りねーんだよ。
辛かったら地区長に直接話すればいいだけの話
じゃねぇか。それさえもできないようなのは
度胸が足りねー証拠。びびってんじゃねーよ、
そんな奴はおうちに帰ってヒッキーでもやってろ!

272 ：FROM名無しさan：02/09/07 22:34

>>268
家族が大切ならばっくれって汚名かぶって仕事から
逃げちゃうわけ??家族を大切にしてない証拠だよね。
私ならそんな男家族と思わずに離婚しちゃうよ(ｗ
そんな弱気な奴どこ就職してもやってけるわけないじゃーん

273 ：元社員ですが：02/09/08 04:15

俺も正統的理由があってちゃんと
地区長に話したんだけどね。
退社が自地区からでれば評価も下がる
から必至な地区長ってのは、他人の事を
考えているのだろうか？

辞められずに仕方なく続けている社員の
方が俺より度胸ないと思うよ。
バーミヤンにいればメシと寝るとこと
車の保険はとりあえず心配いらないからね。
自分のやりたいことが何なのか決められずに
とりあえず辞められず働いている
死んだような目をしてるヤツばっかだった…。

現在はおかげさまでヒッキーせずに働いて
人間らしい生活ができてるよ。
ツレにも会えるし、休みも出かけられる元気があるしな。
別に離婚もされないし、辞めてよかった。

274 ：あ－：02/09/08 09:59

今働いている社員が全員「辞めたくても辞められない」って心境でいるわけではないのでは？
やりがいを感じて一生懸命働いてる社員に対して、ちょっと失礼なのでは…と思う。
自分にはこの仕事があわなかったっていうだけで、なんでそこまでバミの社員をバカにできるのかが理解不能。

275 ：FROM名無しさan：02/09/08 13:12

>>274同じく。

276 ：元社員ですが：02/09/08 13:43

全員がなんてどこに書いてあんの。
前レスでもそうだったけど読解力ないひとは
レスしなくていい。
みんなバーミヤンが大好きなんだね。

もうレスしないから、新メニューに
ついてでもアツく語ってなさい☆(ｗ

277 ：FROM名無しさan：02/09/08 14:18

っていうか、バーミヤン好きじゃない人が、ココにかきこんでるのが意味わかんない。
もうしないから‥とかって、今更じゃない？
まぁ、もうしないらしいし、どうでもいいんだけど。

278 ：FROM名無しさan：02/09/08 16:52

>>274
まあ、どこにも就職できなくて、
バーミヤンに仕方なく就職したﾔｼが多いんだろ？
そうじゃなかったら、自分がやりたいと思った仕事もロクにこなせない
ダメ元社員ってこった。

279 ：FROM名無しさan：02/09/08 17:28

どーでもいいからくだらない話止めて
楽しく行かない?何か雰囲気悪すぎだよー

280 ：FROM名無しさan：02/09/08 17:34

かもね。話がシビア過ぎる(-_-;

281 ：FROM名無しさan：02/09/08 21:11

自分もあまり好きじゃないよ。この仕事。
社員の人は，もっと辛いよね。　ダメしゃいんも多いけど、中には、出来る社員もいるよ。

282 ：FROM名無しさan：02/09/08 21:15

バミ嫌いですけど何か？
そして当店のメイトはほぼ全員嫌ってますけど・・・・・・・

283 ：FROM名無しさan：02/09/08 23:05

漏れも愛着はあるが、
それは店にではなくメイトの皆さんに対してだということに気づいた

284 ：FROM名無しさan：02/09/09 00:42

店に対して、より、メイトに対しての気持が強いのは結構当たり前だよね。

285 ：FROM名無しさan：02/09/09 03:40

>>282 >>283
それでいいんじゃない？
俺は、店が好きか？バミが好きか？なんてことより
自分がどれだけ楽しく仕事出来るかってことのほうが大切だと思う。
みんなそうでしょ？
だれしも上司や先輩や店ってあんまり好きじゃなかったりすると思うし。
それを、どれだけ仲間と楽しくやってカバー出来るかじゃない？
まー、全部好きって言う人もいると思うけど、それにこしたことなし！！

マジレスごめん

286 ：FROM名無しさan：02/09/09 05:17

そのと～りやね！
仲間が好きとか店が好きとかなんて人それぞれだし。
それでも長くやればそれだけ愛着わくってもんでしょ！　
嫌いって言う人がスレすんなって思うし。
なんだかんだいってバミ好きだからスレすんじゃない～？

287 ：FROM名無しさan：02/09/09 07:51

もうレスはしてもスレはしませんごめんなさい

288 ：FROM名無しさan：02/09/09 08:21

スレすんなって．．．晒しあげｗ

289 ：285：02/09/09 10:40

>>283 >>284
の間違いです
みんな仲良くしろよ！！

290 ：FROM名無しさan：02/09/09 12:25

>>286レスすんな、の間違いでは？

291 ：285：02/09/09 12:44

>>290
もうチョット大人になりなさい！
みんなバミで働く仲間同士
仲良くしましょう(^^)

292 ：FROM名無しさan：02/09/09 14:31

そうさー、バミ仲間は本当にいいやつらばっかさー(*^-^*)

293 ：キャッ：02/09/09 15:28

まぁ例外もいるけどね！

294 ：sea：02/09/09 20:10

あぁ、あれね！！

295 ：FROM名無しさan：02/09/10 01:35

あれか…ってどれだよ！ｗ

296 ：禁煙中：02/09/10 01:53

あ〇なスキだぁ～

297 ：あぼーん：02/09/10 02:06

あぼーん

298 ：FROM名無しさan：02/09/10 02:25

娘ができたら青菜って名前つけたいな！

299 ：FROM名無しさan：02/09/10 03:52

じゃあ俺はてごろ菜って名前つけよっと！

300 ：FROM名無しさan：02/09/10 07:21

青菜ちゃんは可愛いけどてごろ菜ちゃんは趣味が悪いようなきが‥‥

301 ：FROM名無しさan：02/09/10 08:21

やっぱ都美子ちゃんでしょ(o^o^o)

302 ：FROM名無しさan：02/09/10 08:40

男の子ならユーリンがいいなぁ。　　　　　祐輪←漢字はこれ！

303 ：FROM名無しさan：02/09/10 10:14

じゃあ俺はパイタンにする！杯椴かな？

304 ：FROM名無しさan：02/09/10 10:41

>>303
パイパンとか言われて虐められそうじゃない？

305 ：ボンド：02/09/10 10:45

みなさんはバーミヤンラーメンをなんて略しますか?私はバミラーです｡

306 ：FROM名無しさan：02/09/10 11:27

>>305
BM(ﾋﾞｨｰｴﾑ)

307 ：FROM名無しさan：02/09/10 12:49

ﾊﾞｰﾐｨｰ

308 ：FROM名無しさan：02/09/10 14:05

ねぇ～　新メニューの紅いもココナッツプリンって
はっきりいってまずくない？！

今までのココナッツプリンをうまいと思っていた身としては
すげぇ―　びみょー何ですけど・・・

309 ：FROM名無しさan：02/09/10 15:43

>>305
俺はバーラー

310 ：FROM名無しさan：02/09/10 16:26

>>305
ラーメン

311 ：FROM名無しさan：02/09/10 16:29

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312 ：FROM名無しさan：02/09/10 17:11

今日も落ちた餃子を客に出した…。たはは。
ごめんマジで逝ってくるわ。

313 ：FROM名無しさan：02/09/10 17:41

>>312
よくあることだ。

314 ：FROM名無しさan：02/09/10 18:03

最近、エビマヨに、はまってます。従食でなんか、おすすめ　ありますか？

315 ：FROM名無しさan：02/09/10 18:40

白ビーフン好き！
カレ～粉ヌキのビーフンなんだけど‥
おいちいよっ☆

316 ：FROM名無しさan：02/09/10 20:11

豚ニラ、ウチの店舗ではメイトの間でかなり人気あります。
けど、明日からの新メニューで豚ニラが消えたんだよね～。
食材は今後もあるから作れるけど、無理かなぁ？

317 ：FROM名無しさan：02/09/11 00:36

「はるかわ」さん…

あ、苗字だ。つーかどこで働いてるかバレるな。

318 ：FROM名無しさan：02/09/11 00:37

すみません。ご協力お願いします。
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319 ：FROM名無しさan：02/09/11 00:42

>>315
白ビーフンうまいよねー！！はまった。
>>317何で名前だしてんだよ・・・。

320 ：FROM名無しさan：02/09/11 01:36

見れた？

321 ：FROM名無しさan：02/09/11 01:47

あげ

322 ：FROM名無しさan：02/09/11 01:54

海老鶏肉クルミの秋炒め

323 ：FROM名無しさan：02/09/11 02:00

五種きのこのソースやきそば。

324 ：バーミヤンしりとり：02/09/11 08:25

マーボー豆腐

325 ：FROM名無しさan：02/09/11 11:12

フェラチオ

326 ：FROM名無しさan：02/09/11 18:44

おっぱい

327 ：FROM名無しさan：02/09/11 18:44

いんぽ

328 ：FROM名無しさan：02/09/11 19:04

フレッシュマンコプリン

329 ：FROM名無しさan：02/09/11 22:40

フカビラビラ肉マンコ

330 ：FROM名無しさan：02/09/12 01:28

いやいや

331 ：317：02/09/12 02:07

>314
オススメは焼豚丼。
しかしこれをやると店長によってはﾌﾞﾁ殺されるので素人にはおすすめできない。

>319
誤解をうんでしまったようだ。
「はるかわ」とは「春巻きの皮」を揚げたもののこと。
うちの店ではほぼ常用語とされてます。
あぁだからバレると言ったのに…

332 ：FROM名無しさan：02/09/12 02:43

>>331
焼豚丼ってどうやって作るの？
食べてみたーい(^.^)

333 ：FROM名無しさan：02/09/12 03:45

ラス後だけの極秘メニュ～だねっ☆
マジうまい！焼豚丼！

334 ：FROM名無しさan：02/09/12 06:08

>>331
一緒の店だ。誰だよ（藁）
焼豚丼ってことは…まさか

335 ：FROM名無しさan：02/09/12 11:48

一緒の店かなぁ～？　だれだろ？

336 ：FROM名無しさan：02/09/12 16:16

いや、だからー、どおやって作るんだよー！！

337 ：FROM名無しさan：02/09/12 18:01

ナイトにいる豚並みのデブメイトを切って、そいつの汗をぶっかけて出来上がり

338 ：FROM名無しさan：02/09/12 21:27

明日は給料日です。

339 ：FROM名無しさan：02/09/12 23:27

>336
まず焼豚盛りを作って、それをご飯の入った小どんぶりの上にのせる。
焼豚ソースorハオユーをお好みでかけて出来上がり。
焼豚盛り面倒なら適当な器に焼豚＋ハオユー入れてレンジでチン。
簡単でしかも（゜Д゜）ｳﾏｰ。食べるの無いときはｺﾚですよ。

340 ：FROM名無しさan：02/09/12 23:42

焼豚盛りって新メニューになっても生き残ってるっけ？

341 ：FROM名無しさan：02/09/13 00:44

マジぶち殺す（怒）ラストメンバーなんて
しょせんそんなもんかよ。ディナーで働いてるの
バカバカしくなってきたぜ、忙しい時に働く奴を
ばかにしてるよな。ラスメンバー逝ってよし

342 ：FROM名無しさan：02/09/13 00:50

ていぅかぁ野菜ラーメンの方がうまをー
野菜炒めトウバンジャン入りBMにかけるだけだっしぃー
でも社食でBMと野菜炒め打たなきゃ店長に
殺されるよー(;´д｀ )

343 ：FROM名無しさan：02/09/13 01:23

バーミアンって他のファミレスと比べてどうなの？
大変？

344 ：FROM名無しさan：02/09/13 01:31

はっきしゆってまじいと思います！
近所にあるファミレスの中で一番人気ないぞ！てゆーかまじぃとしか聞かん

345 ：FROM名無しさan：02/09/13 01:48

ウチの店では二日連続でコロッケ大爆発。
ナイトまで残ってないし…
もはや予想不可能っぽい

346 ：FROM名無しさan：02/09/13 02:04

SBでは中華丼が大爆発ぢてるYO！

347 ：FROM名無しさan：02/09/13 02:05

>>343
てかバーミアンじゃねーだろ、ｳﾞｫｹ｡
そんじょそこらのファミレスとはちげーんだよ。

348 ：FROM名無しさan：02/09/13 02:50

コロッケ潰れやすくてやりにくい！お子様メニューとランチメニューが混ざると伝票見にくすぎる！

349 ：FROM名無しさan：02/09/13 03:50

うちの２番が「このコロッケやばい」って１０ｐも取った。
冷凍庫のどこに入れるんだ、このヴァカと思っていたところ、
深　夜　１　時　で　オ　ー　ダ　ー　ス　ト　ッ　プ　！　！

スマソ、２番、あんたの商品管理、すごいと思ったよ。
店長もぶちきれていたけど、実棚のとき、やべ、あいつなかなかやるなといってた。

350 ：FROM名無しさan：02/09/13 08:36

>>344それはあなたの周りの話では？俺んとこはバーミヤン結構うまいって言われてるし。でもやっぱ他ではまずいって言われてんだ･･･｡がんばらな！

351 ：FROM名無しさan：02/09/13 16:41

>>346
いくらだっけ？安いんだっけ？

あんなもんスーパーＣセット作っときゃ煮るだけやん。

352 ：FROM名無しさan：02/09/14 00:41

紫イモのプリン作るのすごくめんどくさい！！！
うまくカップから出す方法はないですか？

でもほとんどオーダー入りませんが・・・。

353 ：FROM名無しさan：02/09/14 01:12

とあるてんちょうがむかつきます。

354 ：FROM名無しさan：02/09/14 02:08

誰？誰？どこの地区の店長？

355 ：FROM名無しさan：02/09/14 02:32

明日にも辞めていいですか？？（店長より）

356 ：FROM名無しさan：02/09/14 04:00

>>351
バミとSバミの中華丼は別物なのだよ！！

357 ：FROM名無しさan：02/09/14 04:07

>>355 どうした？俺も店長だよ。

358 ：FROM名無しさan：02/09/14 07:15

>>349
うちも昨日は6ｐ配送で来てたけど、23時くらいにはオーダーストップ
台湾コロッケ大人気！
（全国的に商品が不足していて配送できませんとかにならんだろうな？）

クルミ炒めもオーダーストップかかってた。
（こっちはただ単に５ｇチキンがなくなったんだが）

秋炒めと紫イモのココナツプリンは・・・
まあ、気にするなｗ

359 ：FROM名無しさan：02/09/14 11:55

フロア的に新メニューで面倒なのはおこさまメニューだと思う。。。
おこさまラーメンセットとか単品おこさまラーメンとか、ディナーだけで
も混乱したのに、平日ランチとか入ったらどうなるんだろ。
あと、おもちゃがかなり・・・あれは選んでもらうべきなんでしょうか。

360 ：FROM名無しさan：02/09/14 11:57

SBの中華donのほうが簡単だYO!
てゆーか今BMには中華donあるの？

361 ：FROM名無しさan：02/09/14 12:06

うちの店にはあるよー。お店によるとか？

362 ：FROM名無しさan：02/09/14 16:27

うちの店ではオモチャはこっちが選んで持ってってイイって‥
地区長が言ったらしい
ケド、別の地区長の店では全部持ってって選んでもらうって話らしい。　　
どっちが正しいんだかねぇ‥

363 ：FROM名無しさan：02/09/14 22:58

うちの店では全部持ってって選んでもらってるよ。
しかしこれがまた選ぶのに時間かかるガキが多くてよ。
ラッシュ中とかはすごいイライラする。

364 ：：FROM名無しさan ：02/09/14 23:02

バイトしてた時に、本部のオヤジに食われた。鬱。

365 ：FROM名無しさan：02/09/15 00:38

>>364
マヂで‥？コワすぎ。よくヤラレタとか食われたとかいうコってどういう状況で
そうなっちゃうの？店でだよね？やっぱり本部の人と2人っきりにはならないほうが
いいってこと？

366 ：FROM名無しさan：02/09/15 01:28

彼らは水かたでトロミをつけるのがスキらしい

367 ：FROM名無しさan：02/09/15 03:13

自ら水カタ作れ。うちの社員ファックしてやる。まじでちゅう。

368 ：FROM名無しさan：02/09/15 12:50

チキンのからage

369 ：FROM名無しさan：02/09/15 23:34

はぁ～～～今日も疲れたYO!

370 ：FROM名無しさan：02/09/16 00:30

敬老の日は疲れるね。やっぱり。

371 ：FROM名無しさan：02/09/16 00:35

ほんと親戚一同１５名様でくるのとかやめて。ウェイティングとおんないし。あと、ひとりずつしゃべれよ！！

372 ：FROM名無しさan：02/09/16 01:03

ああ、やっぱりコロッケ
出過ぎて週末まで配送されなくなったな。

373 ：FROM名無しさan：02/09/16 02:34

今日はありえないぐらい混んでいた。
そして皆ブチギレ。
うちの店女の子のグループみたいなもんがあって二つに別れててラッシュ中とかは派閥が出来ててすごい怖いのね。
今日もバチバチ火花がとんでいた…
おそるべし核メイト軍団。。。

374 ：FROM名無しさan：02/09/16 03:42

これを見ているっ店長方に聞きたい！！何でこんなに就業時間（サービス残業）が多いのに続けているの？
何が楽しいのですか？？教えてください。関東の自責より・・・

375 ：FROM名無しさan：02/09/16 10:46

今日も忙しいよね。きっと。
提供時間に命かけてるのかな？
１０分こえると社員がキレだすのが　いや！
冷静に楽しく仕事しようよ！

376 ：あ－：02/09/16 14:37

でも提供率きにしなさすぎもフロアにとっては結構イヤよ。昨日とか料理請求ガンガンきてＦメイト全員平謝り。＆２鍋店長ぶちぎれ＆ぶっつぶれ！！たかが２００名でつぶれんなよ…。そ－ゆ－自分は鍋ふれないけど（笑）

377 ：FROM名無しさan：02/09/16 16:39

今日は13:00～14:00で１１０入った・・・
いやー１回転は初めてだなぁ、多分。
Ｂやってたけど。甘酢５とかやめれ・・・

378 ：FROM名無しさan：02/09/16 16:49

>>374
みんなマゾだから。漏れはサドだから辞めた。

379 ：FROM名無しさan：02/09/16 20:36

age

380 ：FROM名無しさan：02/09/16 20:58

深大寺皿仕上げ

381 ：FROM名無しさan：02/09/17 00:06

>>376
そりゃぁ社員店長とも相当なバカだな。
ブチギレル奴は早死にするぜって店長に
逝ってやれよ。たかが200名でぶちぎれんじゃねぇってさ（藁

382 ：FROM名無しさan：02/09/17 00:07

てゆーか深大寺なんてまだ営業してんだ？
あそこ本当代代ろくな店長こねーよな（ｗ

383 ：FROM名無しさan：02/09/17 00:10

>>377
そのうち、甘酢5・酢豚4・ポテト2・唐揚げ4・潮サラ&クラサラとか一気に来るのを体験するだろう…。
しかもこれが、連続で来るから耐えられない…あぅ(´Д⊂
「待ち8枚で～すっ」
そんな明るい声で言われても。敬老の日出来事でした。

384 ：FROM名無しさan：02/09/17 00:12

正直、一番ラッシュに耐えられるのは（キッチンの構造上）Bで、人によっては鍋。
麺は誰であろうと、大抵は潰れるね…。麺ラッシュは。全部やってきたけど、Bが一番良いよ。
面白いし。（デ）麺だけは嫌。
せめてデシャップが別に一人いて、強かったらね。

385 ：FROM名無しさan：02/09/17 00:14

>>383
そうそうやけにBだけ重い時あるよね～
バーサラや香港飲茶セットがあった時なんて
死ぬかと思ったさ☆=>=>=>（+_+。）
オーダー待ち8枚の時は一気入店かフロアが
ボケナスな時だわね（ｗ

386 ：FROM名無しさan：02/09/17 00:15

相模原は麺地獄だYO!

387 ：FROM名無しさan：02/09/17 00:16

age

388 ：FROM名無しさan：02/09/17 00:21

飲茶セット～～そういやそんな
香ばしいオーダーが一時期あったわね。
なつかすぃ～でも二度とやりたくないけど

389 ：FROM名無しさan：02/09/17 00:31

雨なので低調でしたー

390 ：FROM名無しさan：02/09/17 01:28

てか、うちのメイト達はまずつぶれない(^.^)y-~~ みんな自責クラスかそれ以上だからね。土日の提供率90％以上は当たり前。まあ、まだお前らが弱すぎるから愚痴なんてしてんだよ。

391 ：FROM名無しさan：02/09/17 03:18

関東１０地区最高！

392 ：FROM名無しさan：02/09/17 03:40

>>391
なんで？

393 ：ゑ～ｽ：02/09/17 07:43

>>390
土、日どのポジでも１回転１人でいけるぞ！鍋もデメンも単価１０００ぐらいでも！しょせんあんたは４枚鍋ぐらいもできなくてまわりが強いだけなんだろ(笑)余り調子にのるな！！

394 ：FROM名無しさan：02/09/17 10:07

うちの店長めったにキレないぞ！
どんなに忙しくてもかえって冷静だな。
今までの店長は忙しいとマジギレしててイヤだった。
今の店長は忙しくなるとテンションあがって面白いぞ！

395 ：FROM名無しさan：02/09/17 10:29

皆さん日本語を勉強しましょう。

396 ：FROM名無しさan：02/09/17 12:54

忙しくなる＝売上が上がるって事なのにキレる店長って矛盾してるよな。

397 ：FROM名無しさan：02/09/17 13:30

バーミヤンって、クレジットカードも使えますか？
今度、子供の友達いっぱい連れて行こうかと思うんですけど。

398 ：FROM名無しさan：02/09/17 13:48

Ｄ／Ｂの店があるらしいＹＯ！

399 ：FROM名無しさan：02/09/17 14:32

4枚鍋なんてしねーよ！ルール違反だからね(^O^) どｰせチャーハンの万ﾈｷﾞにスタンバイ鉄板使ってねーだろ！？オレはちゃんと使ってやってるよ(^▽^)/ グラムも計ってるし… しょせん4枚鍋なんてちょっと振れる奴の自慢に過ぎないね。ホントたいした事ないよ。

400 ：FROM名無しさan：02/09/17 14:43

４枚使える＝３枚ならはかったりできるってことだよ！君もでかい口たたくならそのくらいできるんだよね(笑)

401 ：FROM名無しさan：02/09/17 15:38

当たり前だろ、糞が。

402 ：FROM名無しさan：02/09/17 15:41

ほんとバカだね君。くそ忙しくても二枚でやれよ。プライドないの？そんな品質じゃ二度と客はこないね。お前が客数落とす原因だよ四枚鍋君。

403 ：FROM名無しさan：02/09/17 15:57

申し訳ないのですが、クレジットカードは使えません。

404 ：FROM名無しさan：02/09/17 19:34

バーミヤンのバイトで鍋振れるかどうかにプライド賭けて貰っても正直困るのですが…
新入りメイトより

405 ：FROM名無しさan：02/09/17 20:06

そんな事言ってんだったら早くやめろ！糞ルーキーがっ！仕事にプライド持てないんだったら終わりだよ。ﾃﾒｰは将来乞食確定だな。

406 ：FROM名無しさan：02/09/17 21:01

（ ´,_ゝ`）ﾌﾟｯ

407 ：五目：02/09/17 21:19

麺やって思うんだけど。五目麺って出ないだから、やめちゃえば！
１ヶ月で何個でるんだ！　ところでうまいの？

408 ：FROM名無しさan：02/09/17 21:30

台湾コロッケストップかよ・・・ヤバ

409 ：FROM名無しさan：02/09/17 22:10

最低限、アスターレベルになってください。最低限ね。日本人向けとして。

410 ：FROM名無しさan：02/09/17 22:57

オレの４枚は超高品質だよ！君らとはできがちがうから！

411 ：FROM名無しさan：02/09/17 23:03

age

412 ：FROM名無しさan：02/09/17 23:56

あー明日から毎日入っているよ…高校生が文化祭云々で休んでいるから辛いなぁ。

413 ：本部より：02/09/18 00:13

>>410
4枚鍋なんてどうせボケナス社員が教えたんだろ。
普通に2枚で振ったってちゃんと出るぜ。
いっぺんに出すと品質悪くなるって知ってた?
チャハーンはベトベトになるぞ。その店教えろ。
まじで、本気で！狩りに行くぞー

414 ：FROM名無しさan：02/09/18 00:21

>>405
お前、暇な時「店の為に」とか言って冷蔵庫とか掃除するタイプ？

415 ：金隠し：02/09/18 00:24

>>413
本部の人って予想以上に口悪いんですね。
それでよく社会人、しかも、大会社の本部の社員が勤まりますね。
ま～、バミだし、DQN会社だし、しょうがないか・・・

416 ：FROM名無しさan：02/09/18 01:00

漏れは本部のしとにお玉で
殴られた事あるYO!怖かったYO!

417 ：FROM名無しさan：02/09/18 01:07

>>416
なにしたの？

418 ：FROM名無しさan：02/09/18 01:09

何もしたないけどキッチンはいって来て
蹴られてお玉で殴られたYO!ビックリしたYO!

419 ：FROM名無しさan：02/09/18 01:12

>>416
てゆぅかー本部の人は皆体育会系で
むかしながらのｼﾄ太刀だからこわくて
ｱﾀﾘﾏｰｴ!　上の人たちにしごかれた
私怨ｲﾊﾟｰｲ持ってるからね。

420 ：FROM名無しさan：02/09/18 01:12

はぁ？ちなみにあなたは社員？

421 ：420：02/09/18 01:12

>>418

422 ：FROM名無しさan：02/09/18 01:37

だから高品質なんだって！君とは質が違うの！わかる？ザコ！

423 ：FROM名無しさan：02/09/18 01:42

たしかに４枚はすごいな！！ﾜﾚは入社３年でやっとときどき３枚で振れるようになったが‥‥

424 ：FROM名無しさan：02/09/18 01:42

たしかに４枚はすごいな！！ﾜﾚは入社３年でやっとときどき３枚で振れるようになったが‥‥

425 ：FROM名無しさan：02/09/18 01:43

２度のスレすまない

426 ：FROM名無しさan：02/09/18 01:51

他業種のｻｰﾋﾞｽ業で店長してます。近隣ということで御社の店長と会話しますが、ﾚﾍﾞﾙ低いね～。出来るﾊﾞｲﾄとあんまり変わんない？下で働くのかわいそう。

427 ：FROM名無しさan：02/09/18 01:57

>>426
ほんとだよ！　　　うちの店長弱いくせに自分は強いと思いこんじゃって、しかも妙にえばっててマジムカつくよ(;´Д`)

428 ：FROM名無しさan：02/09/18 02:10

4枚鍋なんてまぢ終わってんだよ！なあ、みんなっ！自己満足に過ぎないね。

429 ：FROM名無しさan：02/09/18 02:23

オレはそこまでいって品質がいけてるって言ったらすごいと思うな。てかその人D/ﾒどうやってるか知りたいなぁ。

430 ：FROM名無しさan：02/09/18 02:32

たしかに知りたいね！一人で一回転は憧れだよね(≧ｍ≦)
それに店に一人でもそんだけ鍋が強いならDもやりやすいと思う。

431 ：？：02/09/18 04:30

ﾊﾞｰﾐﾔﾝのﾋﾟｰｸって俺がやっているとこと比べたらたいしたことなさそうだけど、全部で何人で回してんだ？

432 ：FROM名無しさan：02/09/18 06:01

4枚鍋で品質落ちねーわけねーだろｳﾞｫｹ
4枚鍋君はすごい鍋に自信あるみたいね
鍋検何級？最高級は8級だぞ。それ以上はありえないから
そこんとこよく考えて回答しな

433 ：FROM名無しさan：02/09/18 07:31

>>430
鍋がそれだけ強いとＢが遅れる場合があるのでかえってやりずらいと思われます。
ラッシュ中盤だと伝票をかけてない、もしくはかけれないところも出てくる恐れあり。

434 ：FROM名無しさan：02/09/18 07:34

うちの社員やる気ないから余り鍋検やってくれないんだ！だからまだ３級だぁ(>_<)てか君の相手するのもうメンドイ！じゃあねザコ

435 ：FROM名無しさan：02/09/18 07:43

ちょっと質問なんですけど、前の店長はロングでシフト入れてくれてて、
店長代わったらロングシフトは入れてくれなくなって稼ぎが減るからやめたい
っつったら、じゃあ今月分の給料は払わないとか言われて、それ法律違反じゃないの？
っつったらおまえの都合でやめんだから払わないとか言われました。
犯罪だよね？

436 ：FROM名無しさan：02/09/18 09:36

厨の自慢大会はよそでやってね。

437 ：FROM名無しさan：02/09/18 10:02

>>435
明らかに犯罪です。労働法によって、賃金の支払いは保護されていますよ。
ちなみに「辞めるんだったら、代りの人探してきて」とか言われても、答える義務はなし。
当然だけどね。
そんな店長いるのか…実際。いやになるね。まじで。

438 ：FROM名無しさan：02/09/18 10:05

バーミヤンのコーヒー美味しくないよ…。そりゃ、ファミレス系だからしょうがないと言えばしょうがないけど
ここまで美味しくないのは珍しいなぁ。いや、それ以前に味自体が不安定でしょうがない気がする。
っても、友達がバーミヤンで働いていて、時々安く食わせて貰っているから文句言えないけど（ｗ

439 ：え？：02/09/18 11:38

コ－ヒ－うまくない？ホットはにつまってたりするから（ナイトとか）あまりおすすめしませんけど。
てか、ちゃんとした（？）コ－ヒ－のんだことないからうまいとおもえるのかも（笑）
しっつれいしましたぁ！！

440 ：FROM名無しさan：02/09/18 17:37

地元のバミのホットウーロンは隣に置いてあるホットコーヒーと同じくらい黒い‥
いつ行ってもだから、最低‥。
自分もバミで働いてるから、そういうのスッゴイ気になるね。　　とりかえろよ‥とか思う。
　

441 ：FROM名無しさan：02/09/18 19:31

バミのホットコーヒーは確かにまずすぎだね。

442 ：FROM名無しさan：02/09/18 23:32

バミのコーヒーと烏龍茶はいいの使ってるんだYO!
みんなお子チャま。（ﾌﾟ

443 ：FROM名無しさan：02/09/18 23:55

いいのってどんなの?

444 ：あ！？：02/09/19 00:07

コロンビアコ－ヒ－！！コ－ヒ－といえばコロンビアか！？
てか、他の店いくとついつい従業員の動きみちまうね！オ－ダ－待ちとか。友達のキッチンメイトは料理の品質みてるし。レジのとき２５％券とかだされると業界人かよ！？とビビるときもあったり（笑）

445 ：FROM名無しさan：02/09/19 00:07

研修生が置き手紙を残して逃げた・・・。

446 ：FROM名無しさan：02/09/19 00:39

ﾄﾞﾝﾏｲ(藁
ｳﾁ

447 ：FROM名無しさan：02/09/19 00:41

ﾄﾞﾝﾏｲ(藁
ｳﾁは逆に辞めてもまだﾊﾞﾐに固執する粘着DQNならいるぞ。
ﾌﾂｰに休憩室入ってくるなっつーの

448 ：FROM名無しさan：02/09/19 00:58

今日も低調。飲み放は大爆発したけど。。。
これから冬に向け、さらに低調になってゆき、手空き清掃の季節に
なってゆくのかぁ。
ちと寂しい。

449 ：FROM名無しさan：02/09/19 01:40

笠舞店につとめてるひといますか？

450 ：445：02/09/19 03:49

>447
そういうＤＱＮうちにもいるよ！しかも店長の態度に腹を
立てたメイトが今度何人かで直接抗議しようとしてるんだけど。
なんでマターリ働けないんだ｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡そんなに
悪い（話し合う程嫌な）店長でも無いのに…。

話は変わるけど、紫いもプリンはカップの一箇所に
スプーンの柄を刺して空気を送りこむと綺麗に外れる。
今までは爪楊枝でくるりと一周させてたけど、仕上がり
が全然違うよ。
常識だったらスマソ。

451 ：FROM名無しさan：02/09/19 05:44

アハハ常識でしたな☆
ってかアニュアルみたいなのにもそう載ってるしね～。
でも中には、傾けるダケでスル～って動いてくれるプリンもいる！別に固まってナイわけじゃないぞ☆

452 ：FROM名無しさan：02/09/19 08:11

みんなFの人なの？

453 ：FROM名無しさan：02/09/19 12:36

常識だったのか。うちは最初爪楊枝でって習って
後から店長が教えてくれた。
>452
私はＦでつ。いもプリンはココナッツミルクかけ
た方が美味しいよ！（笑）

454 ：FROM名無しさan：02/09/19 14:16

シャーガンを業界用語で呼ぶな

455 ：FROM名無しさan：02/09/19 14:50

お玉をコネタに使うな

456 ：FROM名無しさan：02/09/19 15:34

さぁ、いよいよ辞められなくなってまいりました！

まじでどーしよう。同期のメイトがどんどん辞めていって仕事が出来る（覚えている）
奴がいなくなっていくよ…。人手不足すぎて、「辞めます」なんて言えない(´Д⊂
いや、俺は仕事あんまり出来ないから、いてもいなくても一緒か。ふみゅん。

457 ：FROM名無しさan：02/09/19 17:06

今日から４連続でD閉めだぁ。
というか、Dしかできねぇのになんでこんなに入れられるんだろ。
覚える前に辞めりゃよかった…鬱。

458 ：FROM名無しさan：02/09/19 19:19

呪呪呪呪呪呪呪呪

459 ：FROM名無しさan：02/09/19 20:43

久々にバイトいって従食でコロッケ食べたら
店長に軽くおこられますた(´Д⊂

コロッケ不足なんてしりませんでした。
ごめんよ。店長。

460 ：FROM名無しさan：02/09/19 22:46

まだコロッケ在庫アル店なんてあるんだ？
早く食べたい(>_<)
ケド、期待デカすぎて案外フツ～なフツ～なコロッケだったりするのカモ‥ぷしゅん‥

461 ：FROM名無しさan：02/09/20 00:15

ハッキシ言っておいしくないよ！まぢでっ！普通のｺﾛｯｹの方が全然おいしいよ！

462 ：FROM名無しさan：02/09/20 00:30

コロッケのソースが旨かった。
あのソースで普通のコロッケ食べたいかも。

463 ：FROM名無しさan：02/09/20 00:35

なんかもちもちしてる。
中身。普通のジャガイモコロッケを想像してるとあれっ？て思う。

464 ：FROM名無しさan：02/09/20 00:41

コロッケの中に入ってるのってエビとなに？
あのシャリシャリしたやつ。

465 ：FROM名無しさan：02/09/20 00:47

あ～あれね！ゴキブリだよ！！

466 ：FROM名無しさan：02/09/20 01:12

そう。ゴキブリ。しかもタマゴのいっぱい詰まったメスゴキブリ。

467 ：FROM名無しさan：02/09/20 01:43

ｷﾓﾁﾜﾙｲYO・・・クワイでしょ？

468 ：FROM名無しさan：02/09/20 01:51

コロッケたけーよ！焼きそばうみゃい(*^o^*) クルミ飽きるよ！味噌炒めホイコーよりは旨いよ！ってか、新ﾒﾆｭｰ手抜きしてるような…本部の皆様、これを見てる人がいれば塩焼きそばとかどーかな…？絶対出るよ！あとチンジャオロースとかおいてよ！

469 ：FROM名無しさan：02/09/20 01:55

うむ。塩焼きは出そう…ﾁﾝﾁﾞｬｵﾛｰｽは前は置いてたみたい…

470 ：FROM名無しさan：02/09/20 02:40

ていうか、去年まであった「ナスのひき肉あんかけ四川風」だっけ？あれ超うまくなかった？なんで今年ないんだろう？みんなどう思う？あんな味噌炒めなんかより絶対売れるっちゅう話。

471 ：FROM名無しさan：02/09/20 02:41

472 ：FROM名無しさan：02/09/20 02:42

だぶった。ゴメン。

473 ：FROM名無しさan：02/09/20 10:16

妙に感嘆詞とかが多いな。ついでに、何が「ていうか」なのか意味不明だ。

コロッケ…今日から入荷するらしいが、作るの面倒だなぁ。レンジを使う
調理って忘れがちで。特にフカヒレスープ（笑）。

474 ：FROM名無しさan：02/09/20 11:48

>>456
あたしも同期がいなくなっていくのに辞められず、
ただいま三年目。Ａメイト。営業はいけてないが・・・。
でも、これだけいると、結構居心地良くなってきた・・・。
ちなみにうちの店は人が居すぎてあまってます。
今はＦは土日ロングの人いないです。
こんな状況はじめてだ～。

475 ：FROM名無しさan：02/09/20 12:38

いいなぁ～
うち店は人がいなくていなくて・・・。
今Ｆは土日だけじゃなくて
平日もロングの人絶対にいますよ！！　(⌒＿⌒；）
私は土曜が２時ラストで日曜が１２時・10時位で・・・

あ～ぁっ　もう辞めたいよ！

でも、辞めないんだろうなぁ

476 ：FROM名無しさan：02/09/20 13:34

３年目にしていまだＢメイトにもなってナイ私はヤバイ‥？
自分自身は全然どうでもイイんだけど‥。
あげてやったんだからちゃんとしろ！みたいに言われたらイヤだし‥

477 ：FROM名無しさan：02/09/20 13:50

http://members.tripod.co.jp/nickker/

478 ：457：02/09/20 15:18

全ポジできるディナーの核の人が指切っちゃって、とんでもないことになっております。
ただでさえ人いないのに…

479 ：FROM名無しさan：02/09/20 17:29

台湾コロッケ、台湾の人が作ってるってホント？
人件費安いからかな。台湾人、がんばれーぃ！！
早く食べたいワ。

480 ：FROM名無しさan：02/09/20 17:30

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481 ：FROM名無しさan：02/09/20 21:20

>>480
kimihadenpakai?

482 ：FROM名無しさan：02/09/20 21:46

もうバミのバイト辞めたい・・・　
仕事きついし時給安いし店長嫌だし
鬱だ・・・　　

483 ：FROM名無しさan：02/09/20 22:46

>>482
時給自体は普通だろ。コンビニよりは高いし。
まぁ、労働内容と比べると安いかもしれないけどね（笑
店長がイヤ…っつーのは、まぁあれだ。

ガンガレ。

484 ：FROM名無しさan：02/09/21 01:52

今日緑〇でコロッケ食べたけどうまいねあれ！あとゲステルも飲んでみた、まんまだなあれ。てかゲステル飲んでいい人の基準が分からない･･･俺未成年だけど飲めた

485 ：FROM名無しさan：02/09/21 03:05

ゲステルってなんら？

486 ：FROM名無しさan：02/09/21 07:15

ゲステルとはノンアルコール飲料である。
わかりやすくいうならノンアルコールのビールである。
当店の店長は小学生にでも飲みたいのなら出してもいいといっていたと思う。

487 ：FROM名無しさan：02/09/21 09:35

ウチは未成年にはゲステルは提供するなって言われたよ…
どっちが本当だろ。地区によって違うのかなぁ？？

488 ：FROM名無しさan：02/09/21 13:48

ウチの店ゲステル１本も出たことないYO！10日間で１本も出ないなんて…ﾒﾆｭｰに必要ﾅｼ！ちなみにうちは未成年OKってゆわれた。

489 ：FROM名無しさan：02/09/21 14:26

本部通達があったじゃん。
お子様でも飲めます、でも薦める必要はないって。

490 ：FROM名無しさan：02/09/22 00:06

うちのバミ…。人間関係が酷い。

あぁ、仕事内容云々以前に、このドロドロした雰囲気で辞めたくなるよ。

491 ：FROM名無しさan：02/09/22 01:39

バーミヤンを１年半働いて辞めてから７ヶ月あまり、今は新しいバイトをしているけど今だにバーミヤンでの大変だった事を思い出す…。よくがんばったな～。今、働いている人がんばれ～★

492 ：FROM名無しさan：02/09/22 02:25

北陸のバーミヤンについて考えるスレ１
http://kousinetu.machibbs.com/bbs/read.pl?BBS=kousinetu&KEY=1024913692

こっちもヨロシク

493 ：FROM名無しさan：02/09/22 10:26

>>442 >>444
バミはコロンビアコーヒー豆なんて使ってないですよ！！
あれは、表示だけです。バミのコーヒー豆は超安物です。そしてマズイ！！

前、ジョナの人からコーヒーが切れちゃったから貸してくれって電話があって
実際、取りに来たときに、これはうちでは出せないんでやっぱりいらないです。
って手ぶらで帰っていったよ！！
やっぱり、ジョナはのコーヒーレストランとしてのプライドみたいなものがあるらしい。
さすが、格上。

494 ：FROM名無しさan：02/09/22 16:47

でも、ジョナは料理マズイよね。

495 ：初バイト：02/09/22 17:15

バミーの面接受けようと思うんですが
オープニングスタッフの場合大体競争率はどれっくらいになるんでしょうか？
あと、週３では採ってくれないですか？（キッチンです）

496 ：FROM名無しさan：02/09/22 19:14

ヂョナパフェウマイ

497 ：FROM名無しさan：02/09/22 20:10

>>495
俺の時は30人中の1人で採用だった。人物よりも、勤務時間に都合が付くかどうかが
採用のキモらしい（うちの店長談）
んでもって、週3についてだけど、全然OK。俺は今週7だけど（涙）普通は週2～4だし。
たぶん、一番欲しいのはディナーからナイトの時間だと思う。オープニングとはいえ。

498 ：初バイト：02/09/23 00:15

>>497
サンクスです。
３０倍かぁ～w まぁいいや　がんがってみます。

499 ：474：02/09/23 01:01

>>475
10時から12時って超勤じゃん！！す、すごい・・・。
久しく12～9すらやってないから倒れそうだなぁ・・・。
もうちょいロング入りたいんだけどなぁ～。

500 ：FROM名無しさan：02/09/23 03:09

ﾊﾞﾐって仕事量がﾊﾝﾊﾟないから、他で時給同じで[比べたら]楽なﾊﾞｲﾄに就いてるﾔｼ見ると羨ましくるのは漏れだけでつか?

501 ：FROM名無しさan：02/09/23 04:19

そう思ったからやめまつた

502 ：FROM名無しさan：02/09/23 10:36

かなり仕事量は、多いよね。時給も安いし。
でも社員は、まじめに取り組んでると思うよ。仕事できないと　ぼろ糞いわれるし
まじめに　ならざるえないのかな？

503 ：最近の若い者は・・・：02/09/23 14:20

昨日新人にやられた(+_+)
なんて言うのかな～。
本気でやる気の欠片すら見えなかった！！
わからない、出来ないっていうのは全然気にしないけど、
やる気が無いっていうのはどーなんだろう？
自分で仕事したいって来てるんじゃないの？
まだ、高１だよ？疲れて駄目です。ってこともないだろ？
マジで、やる気がないなら
トレーニングの時間がもったいないからヤメロ！！！

504 ：FROM名無しさan：02/09/23 15:39

>>503
むしろ俺が辞めたいです。この前、控え室で求人雑誌を店長に見せつけるように
読みふけっていたが反応なし（笑）。さーて、今年いっぱい働いたら辞めるか。

505 ：FROM名無しさan：02/09/23 16:46

ま、仕事が出来てなくて、ガンガン言われるなら納得もいくが、
仕事が出来ているのに、どうでもいい小言を言われるのは、正直どうかと。
社員が大変なのはわかるけど、メイトはあなたのものではありません。
と、言ってみるテスト。

506 ：名無しは鎹：02/09/23 17:56

>>505
本当に仕事できてんの？
てめーの思い違いじゃね？

507 ：FROM名無しさan：02/09/23 18:15

仕事の良し悪しって、支持した人の思い描いたように動く人がこのまれる。
所詮メイトは、どれいかな？　社員の人も人の使い方を勉強して欲しい。

508 ：FROM名無しさan：02/09/23 18:40

タリバンにあぼーんされた遺跡から名前取ったの？

509 ：FROM名無しさan：02/09/23 23:22

俺って、人を使うのって苦手なんだよね。人に使われる方が得意っていうか
動けるっていうか。まぁ、向いてないんだよね。

510 ：FROM名無しさan：02/09/24 01:03

超勤なんて普通
12時～ラストなんてざらにあったりするよ…
半日もバミにいるわけだ

511 ：FROM名無しさan：02/09/24 01:09

乙。泣けてきた…
漏れもう辞めたい。
だが近くっつったらﾊﾞﾐしか…嗚呼

512 ：最近の若い者は・・・：02/09/24 03:33

うちの店に問題児がいるんです。
その子は、年上でも、社員でも、後輩だったら自分より立場が下だと思ってるらしく
メッチャそれがそのまんま外にでちゃってるんです。
年上には敬意をはらう。ということを全く知りません。
彼の将来を考えたら、教えてあげるべきなのでしょうか？
皆さんの意見をマジレスしてください。
このままでは、彼は・・・

513 ：FROM名無しさan：02/09/24 04:37

>512 社会に出たら年齢なんてｸｿです。でも、社員にも同じということは間違っています。要するに、彼は子供なのです。それをどうにか出来ない社員はもっとｸｿです。ご愁傷さま。

514 ：FROM名無しさan：02/09/24 10:11

>>513
社会においても、年上に敬意を払うというのは常識だぞ。
たとえ実力主義の会社で、部下が10歳年上とはいえ（よくある話）
それなりの敬意を払いつつ、使うっつーもんだ。
まぁ>>512のガキは放置で良いと思うよ。忠告しても無駄だから。

515 ：FROM名無しさan：02/09/24 14:10

いんじゃん。先に生まれたからって何が偉いんだよ！ぢょうとうヂャｯ！ぼけぃ！

516 ：平塚広川店：02/09/24 14:24

辞めたくないよう

517 ：FROM名無しさan：02/09/24 16:28

平日ランチ担当のベテラン主婦に石が出来て倒れた・・・・・

518 ：キャッシー：02/09/24 18:59

あはははは

519 ：FROM名無しさan：02/09/24 22:22

夏に、ゆで麺器の蒸気にのぼせて倒れかけた事ならあるが(w

520 ：名無しは鎹：02/09/24 23:26

ゆで麺機！熱いし火傷するしゴキチャマの発声しやすい
場所だYO!（ｗ　

521 ：FROM名無しさan：02/09/24 23:33

一番デメンがヤリタクナイ。

522 ：FROM名無しさan：02/09/25 00:37

ランチのデメンは、最悪です。Ｂの人がつかえなくて。　麺は、伸びるし・・

523 ：FROM名無しさan：02/09/25 03:44

>>513 >>515
その考えは間違っていますよ。
年上が偉いとか偉くないとかそういうことではありません。
社会のマナーってやつです
あなたがたも大人になればイヤだってほどわかりますよ！！

>>514
アルバイトで高校生が働きに来る店ってのは、
一社会人として、人生の先輩として
高校生に社会のマナーを教えてあげるってのも大切なのではないかと思います。
そりゃ言ったら言ったで反発もするだろうし、聞いてくれないと思いますが、
それがダメなことなんだってことを今知っておくことが、
その子にとって将来役にたつんだと思います。

524 ：FROM名無しさan：02/09/25 03:58

>>512
そいつは高校生？
そんなに偉そうにしてるの？
うちじゃ考えられないなー…そんなに活きのいいのがいるのなら欲しい…

皆さん、未成年の喫煙ちゃんと注意してますか？
うちは注意しまくってますが、うちの近くにある店舗は全然注意してないらしい…
他はどうなんだろ？

525 ：513：02/09/25 04:15

>523 ﾊﾞｲﾄに金を払ってんのに、親の代わりに一般常識を教育すんのか？まぁ、せざるを得ないこともあるけど、それを基本ｽﾀﾝｽには出来んね。

526 ：FROM名無しさan：02/09/25 13:18

うちの店でも
キャリアの長いメイトの子は社員でも呼び捨てですね!!
店長も長い子にはあまり何も言わず・・・

入ってそんなにたってない子が少し髪の毛を染めてきたら
「がぁー」って言うのに（ちなみにその子はＫ）
もっと金色の長い子には何も言わず

これじゃあ、しめしがつかないですよね
地区長もその長い子が気に入ってるのか何も言わず

やっぱバーミって微妙

527 ：FROM名無しさan：02/09/25 14:25

ホント。気に入った子だけちやほやして特別待遇・・・。特に店長女の子にはめちゃ優しくして差別化図ってるし。社員は気に入らないやつには徹底無視。あぁやだやだ

528 ：FROM名無しさan：02/09/25 14:36

あてくしのダー様、昨日はクレーム出しちゃいましたの。
でもフロア一人＆キッチン一人でやってて40人も入ったら
さすがにテンパっちゃいますわ(--;)フロアにいたので
お外までお客様を追いかけましたが怒って帰られちゃったんですの。
ダー様がかわいそうでなりませんわ。どんなクレームをお客様
におだ死したのかは存じないので南都もい得ないのですが

529 ：FROM名無しさan：02/09/25 16:04

社員公認のつまみぐいっていいの？

530 ：FROM名無しさan：02/09/26 00:15

age麺

531 ：FROM名無しさan：02/09/26 01:10

>>529
確かルール的には鍋は味見OK。

532 ：FROM名無しさan：02/09/26 01:47

>>529
うちは、ポテトは味見しろと言われている。塩の加減とかね。

ところでさ、社員割引券(25%引き)と、餃子半額クーポンって併用できる？
明日使おうと思うんだけど。ちなみに、浅草かっぱ橋店に逝く予定。
見たこともないけど、どーなんだろ。

533 ：FROM名無しさan：02/09/26 04:45

とある店長はいつも辞めたいっていてます｡

534 ：524：02/09/26 07:21

>>525
お金の問題とかじゃないですよ！
彼の将来を考えて、このままじゃまずいと思うから教えてあげる。
ボランティアみたいなもんですよ(^_^;)
その子が又次の人に、次の人が又次の人に教えていって
常識のある人が一人でも増えればそれでいいと思うのですが、
まー、「情けは人の為ならず」ですかね・・・

535 ：FROM名無しさan：02/09/26 07:52

>>532
うちは出来ない…はず。ほかの店は分からないけどー。

536 ：525：02/09/26 09:18

>534 慣用句の使い方間違ってる？結局は一緒にやっていく上で、関わったら教えざるを得ないんだけど、もう飽きた。常識出来る奴等の中で働きたい。教えて出来るようになったら、又世代交代で初めからやり直し。

537 ：５２９：02/09/26 17:17

いや、味見とかのレベルではなく余りものの処分。

538 ：FROM名無しさan：02/09/26 18:15

情けは人の為ならずって自分のためになるって意味だよね。
違ったっけ？

539 ：FROM名無しさan：02/09/26 20:15

平均的な店舗の、売り上げに対する人件費の比率を教えて下さい。出来れば社員込みと、ﾊﾞｲﾄのみとでお願い致します。

540 ：FROM名無しさan：02/09/26 22:50

みんななんだかんだ言ってるけど、結局みんなバーミヤン好きなんだよなあ。

541 ：FROM名無しさan：02/09/26 22:51

バーミヤン最高！

542 ：FROM名無しさan：02/09/26 23:42

ぼちぼちやね

543 ：FROM名無しさan：02/09/27 01:00

はちみつageパン

544 ：FROM名無しさan：02/09/27 03:34

>>538
その通りですよ！！

>>536
人に教えてあげるのは、その人の為ってのもあるけど
自分に一番為になるのです。

545 ：FROM名無しさan：02/09/27 09:38

なんか、自分が客として行くと品質とか、メイトの動きが妙に気になるなぁ。
あー俺が作ってやりてぇとか、おこがましいこと考えたりして（笑

546 ：FROM名無しさan：02/09/28 00:15

ﾊﾞﾐ

547 ：FROM名無しさan：02/09/28 16:21

揚げ

548 ：FROM名無しさan：02/09/28 20:37

最近うちの店お客はいらなくて、速く上がってくれ　とか　休憩とか入れられるんだけど
他の店でもこんなことあるの？　働く気でいってるのに、稼げないよ。

549 ：FROM名無しさan：02/09/28 23:02

うちも１５分休憩をみんなでまわしてるよ～
その割には人手がたりないらしい。
ムズカシイネ

550 ：FROM名無しさan：02/09/28 23:20

TOPが「バミはあと二年持たない」って公言してるしね

551 ：FROM名無しさan：02/09/28 23:32

うちのバミ新人のメイト定着率悪い。
辞めていく人の言い分は「人間関係が…」だと。
だけどさ、新人だからってちやほやされるとは思うなよ！
まずそこそこ仕事こなせるようになれ（まあ仕事できなくても
意欲見せてくれればＯＫ）
シフトもきちんとこの時間なら入れますときっちり予定をだして
最初の内はなるべく沢山仕事入って、
どんどん自分アピールしてそれから人間関係どうこうとか言えよ。
うちははっきりいって人間関係悪くないぞ。
せっかくシフト入れても「予定が…」とかいってる新人メイトは
逝ってよし！

552 ：FROM名無しさan：02/09/29 00:33

>>532
こないだできたよ。家族割引券と、半額券と、クラブラーク食事券を併用した。

553 ：FROM名無しさan：02/09/29 20:53

K店カップル率高いよ。
知ってるだけで３組いるYO！嫌になる。
ほかの店もこんなもんなの？

554 ：FROM名無しさan：02/09/29 23:05

age

555 ：FROM名無しさan：02/09/29 23:34

>551
実際、他店に比べて定着率が悪いってことは
何かしら店（古株）に問題あるんだと思う
大体、「人間関係悪くないぞ」って一元的に語れるもんじゃないだろ
コアと社員で閉鎖的に固まってたら、そりゃ新人からしたら人間関係が・・・だし
あんたにとっちゃぬるま湯的で悪くないんだろうけどなー

556 ：中京の鍋：02/09/29 23:52

>>555
オープンして、一年もたたない店にいるのでわかりませんねー
そういう話って。

557 ：FROM名無しさan：02/09/30 02:10

age麺

558 ：FROM名無しさan：02/09/30 04:25

>>555
激しく同意
おそらく551は古株なんだと思われ
自分良ければ全て良しみたいな思考は、新人にとっちゃヤなものだろうねー
むしろ古株とかから積極的に受け入れる姿勢を見せて欲しいものだ

559 ：FROM名無しさan：02/09/30 05:47

それは新人にもよるよ。
誰彼かまわずってわけにはねーこっちも人間だし。

560 ：FROM名無しさan：02/09/30 07:37

新人に問題があることもそりゃあるだろうが、
自分で定着「率」って言ってるんだからやっぱ店側だろう・・・
たまたまヤバイ新人ばかり来たってわけでもなかろうし

561 ：FROM名無しさan：02/09/30 08:44

迎える側のスタッフが良い雰囲気だと思っていても、それが新人にも良い雰囲気とは限らない。
逆に結束堅そうでとけ込み辛かったり。
良く有るパターンです。

562 ：FROM名無しさan：02/09/30 13:13

うちの店にも古株が・・・

社員もそれが癌だとわかっているんだけど
その人たちに頼るしかないこの現状!　

まだ、Ｋの癌は強いんだけど
Ｆのはこの頃まったくで・・・

>>553　うちの店では店長と核メイトが付き合ってるよ!

563 ：555：02/09/30 18:40

自分は全然古株じゃない、半年くらいです。
だからこそなかなかとけ込めなくてつらいという新人さんの気持ちもわかる。
（自分も同じ思いだったから）
でもバミに限らず一ヶ月やそこらで仕事の内容もわからんまま
やめちまうのはどうか…
アルバイトって仕事や人間関係のなどのつらさの勉強になる
良い機会なんだからもうちょっと
続けてみてがんばってくれよ！！と言いたかったんだ
三ヶ月位続けてみなきゃわからないことも沢山あるし。

書き込んだ日は少しの期間で辞める奴の多さに頭きてたから
文面に問題があったのは認める。ごめん

564 ：FROM名無しさan：02/09/30 18:42

563は551の間違い
スマソ

565 ：FROM名無しさan：02/09/30 19:05

他店のカップルの話とかって気になるものですか？
このスレってそういう話よく出るよね。

566 ：FROM名無しさan：02/09/30 21:43

明日のディナーはおそらく台風の影響が出そうだけど、こういう時ってどうなるのかな？
関東に上陸って言っているし。
大雨で行けるか不安だ・・・。

ちなみに、私は自転車で通っています。（徒歩だと２０分ぐらい）

567 ：FROM名無しさan：02/09/30 22:41

>>563
あーけっこう、知らないうちに辞めていく人多い、、、
体に合わないんだったらしょうがないんじゃないのかなあ

568 ：FROM名無しさan：02/09/30 23:29

明日も｢速くあがって｣って言われるのかな？　休憩多くてこまる。給料少なくなるし。
休憩中ってやることなくて　ボーっとしてるだけだし・・
掛け持ちしようかな？　掛け持ちしてる人って居る？

569 ：FROM名無しさan：02/10/01 00:05

>>563
漏れは八ヶ月くらいかな。三ヶ月くらいのとき辞めたかった藁
確かに入ってすぐ辞めていかれるとｼｮﾎﾞｰﾝですな。

570 ：てんちゃう：02/10/01 00:51

あーぁ売上金盗まれたYO!
犯人はナイトのメイトなんだYO!
もう確定してるからナイトメンバ全員に
言ったけど2～3日してお金戻ってこないなら
警察に直行だYO!

571 ：FROM名無しさan：02/10/01 02:08

よーよーうるせぇーYO

572 ：FROM名無しさan：02/10/01 02:42

自分は休憩大好き☆
ヒマを見付けては休憩イイ？とか言ってる
でもそれでも100時間はこえるし、10万くらいにはなるからイイ感じだわさ‥
ヘタに休憩もらわずにがんばっちゃうと、120時間越えて社会保険コースかも☆　　　　

573 ：FROM名無しさan：02/10/01 03:07

ここでバイト始めようかと思うんだけど最初ってどんな仕事するんですか？ちなみに男です。バイト全くしたこと無いので分からないんです。教えてください。

574 ：FROM名無しさan：02/10/01 03:29

うちの店、超皆なかいいぞ！！多分バーミ全店で１番くらいじゃんｗ
明日、リーダー店長のいる他店舗に鍋検いくよん。4級目指してくるぞ！

575 ：FROM名無しさan：02/10/01 09:22

うちの店は日報に「青ペン先生」とかいって、古いメイトさんがコメントを入れる
んだけど、「逝ってよし！」とかかいてまつ・・・。

「逝ってよし！」はいかがなものかと小一時間は問い詰めたい心境ｗ
ついでにいうなら、３１でフリーターもどーよってかんじだけどｗ

576 ：FROM名無しさan：02/10/01 09:40

>>568
俺は朝六時～九時のコンビニを掛け持ちしてるよ！
立ち上げはできないけど、だいたいのシフトに対応できる。
ナイトのあとコンビニとかつらいが。
バミだけだと一回３時間～５時間くらいだからお金はいってこないし…。

577 ：FROM名無しさan：02/10/01 20:10

ランチで1日2時間しか今入れません(´Д⊂
通勤片道３０分・・・行くのが面倒。

578 ：FROM名無しさan：02/10/01 20:12

>>568

漏れも掛け持ちしてるよ～。
576氏と同じく、バミだけだと一回3時間～４時間くらいだから
月に70時間行くか行かないかなんだ。
それだけだと辛いから5時～9時で薬局のバイトしてます。

579 ：FROM名無しさan：02/10/01 21:12

そーだよね。みんな掛け持ち多いだね。1回3時間ぐらいだもんね。
ほかのバイトもやろーと。

580 ：FROM名無しさan：02/10/01 21:37

今日は台風で低調だったよん。
KFともにメイト一人ずつ休ませたし．．．。

581 ：FROM名無しさan：02/10/01 23:33

今日は店舗始まって以来の低調でした。
最低記録、だそうです。
つ～か、５時間拘束で実働２時間だったので、みんなやる気なし。

582 ：FROM名無しさan：02/10/02 00:41

タイフーンの日なんて休みに巣りゃいいのに。
こんな碑に食べにくるやつの方がDQNだろが。

583 ：FROM名無しさan：02/10/02 04:07

ナイトはなんかしらないけど、くらいました(>_<)
人数減らしたために、閉店きつかった・・・

584 ：FROM名無しさan：02/10/02 04:53

紐ぱ～ん。

585 ：FROM名無しさan：02/10/02 13:58

ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ)━( ﾟ∀)━( ﾟ)━( )━(ﾟ )━(∀ﾟ )━(ﾟ∀ﾟ)━!!!!

586 ：FROM名無しさan：02/10/02 16:55

>>432
四枚鍋の話に戻るけど、最高は９級です。
試験の時には、地区長、インストラクター、プロモーターなど、
そうそうたる顔ぶれが集結して審査します。

587 ：FROM名無しさan：02/10/02 18:25

過不足が500円も出た･･･鬱だ

588 ：FROM名無しさan：02/10/02 23:11

うちは4万もかぼそく出て大騒ぎだYO!

589 ：FROM名無しさan：02/10/03 02:19

うちも過不足５０００円だった。鬱。

590 ：FROM名無しさan：02/10/03 02:55

どこも出過ぎじゃない？
大フィーバー！！！！

591 ：かな：02/10/03 13:17

先週から都内バーミヤンめぐりを始めました。全店行く予定ですがなんか評価とか
つけて本社に送ろうと思います。何を評価すればいいですかねえ

592 ：FROM名無しさan：02/10/03 13:24

http://school.2ch.net/test/read.cgi/part/1033618715/
↑Sバーミヤソスレ、こちらもよろしくでつ。

593 ：FROM名無しさan：02/10/03 14:10

なんでバミ巡りしたいのかわからないケド、楽しそうカモ☆
見るとこは、まずフロア～だと、
接客‥おじぎ・笑顔・雰囲気などなど
料理‥温度・見た目・味などなど
ほかにも、店がキレイとか（これは、新しい店だからキレイとかじゃなくて、トイレは汚れてないか、とか、ドリンクのトコはコーヒーたれてたりしてないか、とかね。）
アタシも他店めぐりしたいカモ～☆

594 ：FROM名無しさan：02/10/03 15:21

あとフロアーの子の顔とかね

595 ：FROM名無しさan：02/10/03 16:05

何もなしに点数つけるのは難しくない？
あの、本部がやってる点数シートを使ったら？

596 ：FROM名無しさan：02/10/03 17:18

メイトいっぱいいるくせに馬鹿テンテンが募集かけやがった・・・。
みんな入れなくて困ってるのに・・・。
バーミ２店掛け持ちしようかな～っ。あそこ居心地いいからね。

597 ：かな：02/10/03 21:14

本部のつかってる点数シートってなんですか？

598 ：FROM名無しさan：02/10/03 23:31

>>596
お前みたいなつかえねーやつらばかりいるからだよ（ｗ
性格的にももちとましな姪と探してるんだよ（ｗ

599 ：FROM名無しさan：02/10/04 00:50

>>591
先週あたりうちの店で、何かチェックしつつ、ものすごい量を食べている人が
いたとうわさになっている方ですかね・・・？

600 ：FROM名無しさan：02/10/04 01:56

異動悲しい。

601 ：FROM名無しさan：02/10/04 02:19

明日から、昔やってたバナナアンニン始まるみたいだけど、どうなのかねー。もっと、違うものをお客さんは求めているような気がするけどね。

602 ：FROM名無しさan：02/10/04 03:28

>>599
インストラクターだろ

603 ：FROM名無しさan：02/10/04 04:24

>>597
あります。何か？

604 ：FROM名無しさan：02/10/04 04:27

うちの店にまたもやバミカップル誕生！！
おめでとう(^｡^)
応援してるよ！！いつまでも幸せにね(^^)

605 ：FROM名無しさan：02/10/04 04:39

違うって言ってんじゃん！！
俺じゃないよ！！！

606 ：FROM名無しさan：02/10/04 04:55

↑書き間違えです。
すんません

607 ：FROM名無しさan：02/10/04 16:05

誰かつかえねー名とageてやってくれ！！！

608 ：FROM名無しさan：02/10/04 20:28

>>607
おまい

609 ：FROM名無しさan：02/10/05 00:47

うちの地区の社員は残業つけられない・・・

610 ：FROM名無しさan：02/10/05 00:49

つかえねー社員だからだYO!

611 ：FROM名無しさan：02/10/05 02:09

>>610
sine

612 ：FROM名無しさan：02/10/05 02:59

ｳﾁでは一組のｶｯﾌﾟﾙがあぼーんしたYO…
頼むから私情を持ち込まないでくれ。

613 ：FROM名無しさan：02/10/05 04:57

誰かときわ台のバミの人いないの？

614 ：FROM名無しさan：02/10/05 06:35

バナナアンニンクソ不味いわ
しかも何かｼﾗﾝが珍しいものに反応する客が多くて、以外と出た。
切るときにキッチンから包丁とまな板借りなきゃいけないし。
面倒くさいから今日ナイトで「無くなりました」
と、言い放ちました。バナナたくさんあったけどな！

615 ：FROM名無しさan：02/10/05 07:07

≫614
もう1セット包丁とまな板を揃えればい～んじゃね～の？
もっと頭使ってから文句言え！

616 ：FROM名無しさan：02/10/05 07:30

キッチンで切れば？レモンとかみたいに。オーダー通しでも間に合うじゃん。

617 ：あ－：02/10/05 16:42

それだるい。いちいち請求するのもされるのも…。だったら自分達で切ったほうが早いかとおもわれます。

618 ：FROM名無しさan：02/10/05 19:52

うちはキッチンで切ってるよ。
結構切り方知らない人が多いから面倒だ（漏れも今日知ったけど・・・）

619 ：FROM名無しさan：02/10/05 19:59

面接受けたけど落とされちった。
キッチンのカンフーっぽい制服、着たかったなあ。

その後他のファミレス受かったからいいんだけどさ。
いいなあ～バーミヤン。

620 ：FROM名無しさan：02/10/05 20:21

>>619
そういわれちゃうと素直に嬉しいっす

621 ：FROM名無しさan：02/10/05 22:26

ｷｯﾁｿ服友達に不評…。ﾌﾛｱｰが羨ましい

622 ：FROM名無しさan：02/10/05 22:34

>>621
フロアーもそんなに良くないよ…。
基本的にバミの制服はイケてない。。

623 ：FROM名無しさan：02/10/05 22:54

店長にあだ名とかつけてる？
ちなみにうちの店は「坊ちゃん」だよ。
前の店長は「深海魚」でした。
本人以外はみんな知ってました。

624 ：FROM名無しさan：02/10/05 23:06

バナナアンニン復活びっくりだ！
てか面倒…。
今日は朝っぱらからけっこう出てバナナを切らし、
配送でもなぜか来なかったので
メイトが買い出しに行っておりますた。

625 ：FROM名無しさan：02/10/05 23:15

バナナアンニンもう廃止になるって聞いたけど。

626 ：FROM名無しさan：02/10/05 23:17

別にバナナアンニン作るのは良いけど、あれ…美味いか？
なんかバーミヤンって方向性がイマイチわからんなー。

627 ：FROM名無しさan：02/10/05 23:27

紫いものココナッツプリンも相当
意味わかんないけど。

628 ：FROM名無しさan：02/10/06 02:49

アレ作った人誰なんだろ。紫芋の味しないんだけど。ｺｺﾅｯﾂとﾐｽﾏｯﾁなんですけど。
ほとんど残されてるんだけど(藁

629 ：FROM名無しさan：02/10/06 03:02

バナナ杏仁より、ワンタンスープを問いたい。
知人曰く「ワンタンの中身さえ食べなきゃウマイ！」
･･･それはアンパンのパンはウマイが餡は不味いってコト？

630 ：FROM名無しさan：02/10/06 04:53

紫芋ココプリも不味いけど、台湾コロッケも微妙…
バナナは…
あとバナナアンニンの上の黒蜜をチョコレートだと思ってる人結構いたらしい…
ポスターにパフェ感覚なんて書くから…

631 ：FROM名無しさan：02/10/06 16:53

つかさ、バーミヤンのデザートって美味しくないよね、正直。

632 ：FROM名無しさan：02/10/06 21:17

うん。まぁ俺はオーギョーチとマンゴー系は好きだけど。

633 ：FROM名無しさan：02/10/06 21:36

>630
禿同！！台湾コロッケ皆美味しいって
言うけどそんなに旨いか？？
生産が追いつかなくなったのがすごく
納得いかないよ・・。

バナナは味が調和されてないし。

634 ：FROM名無しさan：02/10/06 22:42

>>625
短期商品だから２ヶ月の寿命でしょ、、、
デザートが儲からないから金稼ぎにやるだけだし、、、

635 ：FROM名無しさan：02/10/07 19:29

火をつけるもんぐらい切らすなよ社員！
営業以前の問題だぞ！

636 ：FROM名無しさan：02/10/07 19:29

皆、日付シールちゃんと貼ってる？

637 ：FROM名無しさan：02/10/07 21:15

はってる

638 ：あ－：02/10/07 23:51

はってますね。はらないでいるともれなく時責センセイのガチコンつき。面倒くさいけどね。

639 ：FROM名無しさan：02/10/08 01:22

日付シールを貼っても、日付シールを確認しない罠。

あふん。

640 ：FROM名無しさan：02/10/08 04:12

すいません、、近くのバミ面接うけよかなと思っちゃってたりしてるんですが、
料理経験ナッシングの高1男でも大丈夫ですかねえ・・・？
ほんっと料理とかそう言うのは経験無いんだよね(´・ω・`)包丁も鍋も…

641 ：FROM名無しさan：02/10/08 07:54

たぶんきみ趣味悪いからおちるよ！受ける意味ないよほんと

642 ：FROM名無しさan：02/10/08 09:57

>>640
大丈夫。
必要なことは入ってから覚えればいいし。
とにかく面接がんばれ！

643 ：FROM名無しさan：02/10/08 13:55

店長異動‥
次くる店長好きじゃないよ(￣～￣)ξ
はぁ～‥
でもコレで少しはマシな店になるかもね
でも‥はぁ～☆

644 ：FROM名無しさan：02/10/08 14:48

http://school.2ch.net/test/read.cgi/part/1033618715/

645 ：FROM名無しさan：02/10/08 16:07

>>642
期待させないほうがいいよ！あんなバカっぽい子が受かると思うの？

646 ：FROM名無しさan：02/10/08 16:10

＞６４０

俺も料理経験まったくなしだったけど問題なかったよ～。教えてくれる人がいいひとばっかだったしね。

頑張れ！！

647 ：FROM名無しさan：02/10/08 17:36

本部

648 ：FROM名無しさan：02/10/08 17:38

おれ、春巻きの皮と間違えてパオピン切ってあげたよ！

649 ：FROM名無しさan：02/10/08 19:02

>645
学歴がよく、受け答えもいい感じだった
いわゆる頭がいい部類に入る香具師とったんだが使えねーYO！
正直、バミは社会の底辺でまかなった方が質上がると思うがどうよ？

650 ：通りすがり：02/10/08 19:47

バーミヤンに面接受けにいこうか迷っているのでお願いします。
ある店でホールスタッフしていたのでもちろんホール希望なんですが
だいたい何人ほどでやるんでしょうか？
店によっても異なるとは思いますが…。
主な仕事内容も教えて頂けたら光栄です。
ホールですから注文聞いて運ぶのは当たり前ですが他の仕事がありましたら
いろいろ教えて頂きたいです。お願いします。

651 ：通りすがり：02/10/08 20:13

付けたし。
あまりにも大ざっぱすぎる仕事内容だったので・・・。
飲食店なら注文聞く・運ぶ・セット・バッシング・レジは当たり前の話ですよね。
ドリンクバーだけどそれ以外のドリンクはホールの人が作るんですか？
もし「作る」ものがあれば教えて下さい。

652 ：FROM名無しさan：02/10/08 21:07

うちの店は基本的にラッシュの時は平日は４人、土日は５人営業かな。
でもアイドルとかは一人営業とかもあるよ。
けっこーキツい・・・

653 ：FROM名無しさan：02/10/08 23:01

うちは今は平日二人だよ。
土日は５人カナ☆
作るモノは、アルコールとデザートがフロアの仕事。
他に、ウーロンとかコーヒー落としたり。

654 ：FROM名無しさan：02/10/08 23:25

定時点検・水光熱！

655 ：FROM名無しさan：02/10/08 23:48

難しい仕事はないよ。フロアは。
経験アルなら、役に立つと思うし。

656 ：FROM名無しさan：02/10/09 00:16

ネギセンかと思ってタマネギセンを・・・

657 ：FROM名無しさan：02/10/09 01:23

焼き麺を油通しますた…

658 ：FROM名無しさan：02/10/09 02:03

>>657
そんなの、日常茶飯事

659 ：FROM名無しさan：02/10/09 02:04

>>657
そんなの日常茶飯事だわさ

660 ：FROM名無しさan：02/10/09 02:05

>>659
おいおい

661 ：FROM名無しさan：02/10/09 02:26

nemuiyoooooooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

662 ：FROM名無しさan：02/10/09 02:29

煽りと思われたらごめんなさい
素朴な質問なのですが
北京ダックの肉はチキン？
どちらにしても自分では美味しいから
良いのだけどパリパリにしてほしい・・

663 ：FROM名無しさan：02/10/09 07:05

鴨肉だ、チキンではない。

664 ：FROM名無しさan：02/10/09 12:19

うちの店、日切れの蒸し鳥使っていました。　ヤバイ！

665 ：FROM名無しさan：02/10/09 12:32

ネギあげますから許してください

666 ：埼玉人：02/10/09 21:43

キッチン希望で、

月、火、金、土、日できます。

この条件で落とされたよ。。。

667 ：FROM名無しさan：02/10/09 22:17

ネギあげます。

668 ：FROM名無しさan：02/10/10 01:14

>>662
お前、本当にそのダック美味しいと思っているのか？
まじか？今まで出会った人間の中で、バーミヤンのダックが美味しいと言った人間は初めてだ。
せめてアスターで、一度ダック食ってこい。アスターなら中流で気軽に食えるだろ。

669 ：FROM名無しさan：02/10/10 03:15

来年からもしくは今年の終わりから朝五時までになるらしい・・・うちの店長が言ってた。

670 ：FROM名無しさan：02/10/10 07:30

>>669
おまい中京地区？

671 ：FROM名無しさan：02/10/10 09:48

うちの店なんかもう来月から朝５時までになるかもって
店長言ってた。いまメイトに５時までやろうよって
声かけまくってる。ちなみに関東地区。

672 ：FROM名無しさan：02/10/10 12:46

>>671
やっぱり売れてないからですからネ～～
こっちとしてはマジ勘弁！！ありえね～～～

673 ：多分その店にいたもの：02/10/10 15:01

朝５時までやっても、売上より
経費（人件費・水光熱etc）かかるんじゃない？
まあ、頑張れ　OB　りん。

674 ：FROM名無しさan：02/10/10 15:59

>>671
関東？じゃあうちもやるんかな・・・

時給高いのならやってもいいけど。

675 ：FROM名無しさan：02/10/10 16:49

時給1200円じゃなきゃやんない。
どーせ、待機ばっかりだろｗ

676 ：関東地区：02/10/10 17:22

朝5時までなんかになったら帰るの何時になるんだよ！
でもその話初めて耳にしたょ。

677 ：FROM名無しさan：02/10/10 18:47

来年の一月一日から一部店舗をのぞく全店が五時までになるって噂だけど本当？

678 ：関東地区：02/10/10 18:52

マジ･･･？
漏れんとこは駅前で駐車場無い店舗なんだが。

まぁ、流石に一律に或る地域の店舗が朝5時になるってのはないか････

679 ：FROM名無しさan：02/10/10 18:53

..これって本当なのでしょうか？

http://pc.2ch.net/test/read.cgi/ad/1034126772/l50

680 ：FROM名無しさan：02/10/10 19:15

29時閉店か…。
元社員たちは辞めてよかったと思ってるだろうな…。

漏れモナ～（　´∀｀）

681 ：FROM名無しさan：02/10/10 21:14

おれもやめる！！

682 ：FROM名無しさan：02/10/10 23:43

朝5時までやってたらDQNの溜まり場になる罠

683 ：FROM名無しさan：02/10/11 03:12

単純な質問でごめんなさい！DQNってなんですか？

684 ：本部思考？：02/10/11 07:35

営業延びてなんで文句でるんだ？
夜時給時間増えて稼げていいだろ？
いやなら出なくてていいよ。
稼ぎたい奴雇って、そいつらが育ったらおまえらクビにするだけだから。

685 ：FROM名無しさan：02/10/11 09:16

漏れも辞めようかと・・。
中京地区は、売上急降下なうえに、暖中の侵攻開始で危機的な状況にある。
で、売上の低い店は全部１まねでいくか、２９時閉店にするか選択させた。

うちは、１マネで行きますが、２９時閉店選ぶ店長もいるみたいだね。

686 ：FROM名無しさan：02/10/11 10:18

社員一人体制、店長パート化、延長営業はもはや時代遅れ。
単価アップ政策で個室に店内改装・メニュー改訂料金アップが主流なのに、いまさら延長営業成功するのかね？
デニの失敗から学べ！

687 ：687：02/10/11 10:28

思うにFFって、回転率に対する利益意識が不足してる。
昼、夕と席の稼働高い時間帯に、何でドリンクバー等やるかね？
深夜割増料金みたく、もっと考えたら？

688 ：687：02/10/11 10:33

すんません。
687は686と同。
FFはFR、ファミレスのミスです。

689 ：FROM名無しさan：02/10/11 17:30

粗利ってなに？
ってか、メイトに粗利なんて関係ないよね。
店長粗利きにしすぎ！　バカだからしかたないけど

690 ：FROM名無しさan：02/10/11 19:29

>>689
発注した食材と実際の売上の差。
要するにオーダーミスや調理ミスで失った食材の事。
（間違ってたらスマン）

そういや「ミスは自分で買い取れ」とか言ってたなあ。
店的に損なのは分かるし、極力ミスはしないようにする気はあるが、
毎回買い取りなんて冗談じゃない、金がいくらあっても足りん。
バイトしてる意味も無くなるし、そうなったら辞めるね。

691 ：FROM名無しさan：02/10/11 19:47

あの…アルバイトの面接ってどんな事聞かれるんでしょうか？

692 ：FROM名無しさan：02/10/11 23:01

面接？なにきかれたっけー・・・
バイトする理由とか。お金の使い道とか。
あとバミにある履歴書みたいなやつには
自分の長所、短所を書けって欄があった。
てきとーに書いた記憶がある（笑

693 ：FROM名無しさan：02/10/12 08:56

あー、今からAスタだ…。つぶれんように頑張らんと。

694 ：FROM名無しさan：02/10/12 12:16

>>693
乙カレー。Aスタは結構差別的に忙しい気がする
のは漏れだけ??確かにCも大変だけどさー

695 ：FROM名無しさan：02/10/12 13:49

今日もアイドル　明日もアイドル　
調歩…　調歩…

696 ：FROM名無しさan：02/10/12 14:38

中京地区は暖中にやられるね…

社員辞めるなら今のうちかな…

697 ：FROM名無しさan：02/10/12 15:46

使うだけ使って捨てられました。

698 ：FROM名無しさan：02/10/12 18:43

>697
ボロ雑巾のように捨てられたのね…

699 ：FROM名無しさan：02/10/12 21:27

A,Cはスタンバイキツクて、Bはクソ楽。
あんなの10時台には終わる作業だろ。なのに、たらたらやって点心入れ忘れ～とか…。
いい加減にしろっての。

700 ：FROM名無しさan：02/10/13 02:23

BはわかるけどAとCはどこ？

701 ：FROM名無しさan：02/10/13 10:26

カタツムリ混入クレーム出したバミはどこだ！
漏れの店にきてる常連がその話を知っていたぞ!!
ていうかメーワクなんだよね、バミって。
同じ系列のお店は色々問題あると迷惑なんだよ。
あ､因みに漏れはバミメイトじゃないよ。某同系列
レストランだからね

702 ：FROM名無しさan：02/10/13 10:31

なんか、バミって売上伸ばすより、経費節減の社風なの？
水道の元栓締められて水圧低くてしょうがない！　もやし洗浄に時間がかかるし。
エアコン止められて熱いし。　やりすぎだよ！

703 ：FROM名無しさan：02/10/13 11:06

>702
売上伸びないから、より利益確保の為に経費削減すんだろ？
まぁ、折り込み程度しか販促出来ないﾊﾞﾐじゃ、それしか方法ないかもね。

704 ：FROM名無しさan：02/10/13 12:35

ガストと、バーミヤンのキッチン、どっちがいい？？

705 ：FROM名無しさan：02/10/14 00:36

ガストのが楽。
バミはキツイけど、キツイ分…何かが得られると良いなぁ（希望的観測）
時給は同じだし、店の雰囲気で決めたら？立地とかさ。バミの隣にガストって
結構あるけどね（笑

706 ：今は塾勤務：02/10/14 02:55

バミがまだすかいらーくの子会社で店頭公開
を目指している時に売上がいまいちで11時開店
を10時開店に早める事になって、その時にこれ
以上の営業時間延長は無いと当時の地区長に
いわれた記憶があるんだが裏切ったね
大体10時台って結局平均1人位しかこないし。。
っていうか、他の人も書き込んでたが5時閉店に
して利益出んのかな？元々バミは食事時には強い
がそれ以外の時間は弱いお店なのであんまり期待
出来ないしキッチンは基本的に2人いないと上手く
対応出来ない造りだし、無理に1人でやると2枚注
文続いたらもう大変　辞める人多いだろうな
俺はもうやめたけどね

707 ：FROM名無しさan：02/10/14 03:03

カタツムリは市ヶ尾じゃなかったっけ？
内の社員が言ってた覚えが…。市の保健所が立ち入り検査にきたって奴。

708 ：バイト2年生：02/10/14 03:34

バミは基本的に体を動かすことが好きな人でないと
続かないと思います。くそ忙しいラッシュが終わって
提供率や回転数をみて「やったー８０％超えた」とか
「100名逝ったよ」とか思えない人は止めた方がいい　
個人的にはボーッとする方が辛いので辞めずに続いてます
ただ立ってるだけの方が時間が進んでくれなくて辛いです

709 ：FROM名無しさan：02/10/14 13:40

今度バイトすることになったバミ初心者です。
オリエンもまだです。
気をつけていくことってなにかありますか？
それから、A、B、Cってバイトのランクですか？
教えてちゃんでごめんなさい。。。
私もいそがしいほうが好きなんですが、
特にいそがしいのはランチとかでしょうか？

710 ：FROM名無しさan：02/10/14 14:02

簡単に言うと
A→麺とか
B→フライヤとか
C→鍋とか
別にランクじゃないけど、C（鍋）が出来ないと非人間的扱いを受ける可能性があります。
鍋が全てじゃないのにねぇ。

711 ：FROM名無しさan：02/10/14 15:15

忙しいのはランチ帯とディナー帯。
深夜も閉店作業で時間に追われ、忙しい。
今日も夜はバイト・・・逝ってきます。

712 ：FROM名無しさan：02/10/15 00:17

全部出来て当然だよ。なんだかんだいってファミレスだから・・・馬鹿でもできるよ

713 ：FROM名無しさan：02/10/15 00:31

>>707
щ(ﾟﾛﾟщ) ｵｰﾏｲｶﾞｰｯ!!

714 ：バイト2年生：02/10/15 00:33

>>709
基本的にいつも忙しい。俺の店はあんまり売れてない店だが他店より
バイトの数も少ないのでそれなりに忙しい。深夜に100人くる店は確かに
大変そうだが、うちみたいに平日20～30人でも22時から2人で1時から1人
でやってると（キッチンね）少しオーダー続くと2人とも営業に入って
途切れた後に鍋の人は鍋洗いＬの人は洗い場に行ってるとなかなか前に
進まない。ついてない日はオーダー毎に殆どスタンバイしないといけない
しね。まあ閉店後に大量に捨てるのも気分いいもんではないが．．．
あと、うちでも土曜は40～50人くるぞ（自慢にならんけど）

715 ：FROM名無しさan：02/10/15 00:37

>>714
土日で40～50じゃたいした事ないYO!
でもﾏﾀｰﾘ営業はできない数字だね（ｗ
L営業なんてやるもんじゃないよねー
どうせなら鍋の人が料理だしてって感じ（ｗ

716 ：FROM名無しさan：02/10/15 03:05

さっき、天使の首を絞めて聞き出しました。

11月1日から、29時閉店になるみたいです！！

以上。

717 ：FROM名無しさan：02/10/15 03:58

俺は社員。五時閉店になったら絶対辞める。うちの店長も絶対辞めるって地区長に言うって。いったい何十人、何百人の社員が辞めるんだろう。こんなんじゃ１０００店なんて人手不足で無理だね。バミの栄華も終わり？たかが二時間延長して多くの人材が消える。

718 ：FROM名無しさan：02/10/15 04:02

二時間じゃなくて、三時間でした。失礼しました。

719 ：FROM名無しさan：02/10/15 07:24

社員は，いつも募集かかってるよね。｢辞めたい人は、辞めてください｣　って強気
な会社だもんね。やだね。

720 ：FROM名無しさan：02/10/15 13:54

うちの店長に聞いたら、
まだ決定事項じゃないから
あんまその話題をしないでだって‥

それってもう決定したことなんですか？？

721 ：FROM名無しさan：02/10/15 16:37

>>720
うちの店は決定らしいです。
俺は5時まで営業に誘われたが、丁重にお断りしておいたYO

722 ：709：02/10/15 21:24

みなさんありがとうございます！
私ホール採用なので、お鍋フリはやらないかも。。
テッキリ能力別ランクだと思ってますた。＞ABC
働きはじめたら、またご報告しますね。
しかし２９時閉店にしてお客入るのかな？？
他のファミレスと違ってモーニングはないですけどね。。
朝から中華っ！！！！
て人あまりいませんものね。

723 ：FROM名無しさan：02/10/15 21:56

え？能力ランクもありますよ。
あたし一応、今B級メイトです。
社員いわくただのステイタス。ランク上がっても時給が２０円
増えただけだし・・・

724 ：FROM名無しさan：02/10/15 23:00

能力ランクっていっても、他のバイトと比べると比重が低いよな。
無いに等しい。

725 ：FROM名無しさan：02/10/16 02:32

ここのホールって男でも取る？

726 ：FROM名無しさan：02/10/16 07:11

>725
全然オッケーです。
うちのお店はホールの男がいっぱいいます。
よく酔っぱらったお客に「女出せや～」言われますが。。

727 ：FROM名無しさan：02/10/16 21:09

>>722
確かに朝から中華は・・・人件費と水光熱費の無駄じゃないかな～
なんか近くの社員はやめるっていってるし・・・

728 ：FROM名無しさan：02/10/16 21:13

社員になろうかと思うのですが
アドバイスいただけませんか？

勤務時間とか、休日はしっかり取れている様子でしょうか？

729 ：関東地区：02/10/16 23:45

29時営業になるのは一部の店舗らしいね

漏れのトコは駅前だから関係ないんだが、隣地域の店舗が29時閉店になるらしく
従業員が足りないとかでヘルプに行ってくれないかと言われた

大学で朝早いんだけどどうしよ････

しかもその店は隣にゲーセンがある････今から偵察に逝って来る
>>682に激しく尿意

>>16
漏れも男だけどフロア(普通はホールっていうのか？)

730 ：関東地区：02/10/16 23:47

>>16→>>725

どこをどう間違えたんだろ

･･･逝って来る

731 ：FROM名無しさan：02/10/16 23:51

>>728
もう俺はバイトを辞めたが、おれんとこに居た社員は休みなんて殆んど無く店長にいびられ
クソ熱い鍋を振らされ、体がボロボロになって帰宅してたよ。そういうのが好きなら社員に
なれば？

732 ：FROM名無しさan：02/10/17 00:03

>731
ありがとう、かなり厳しそうですね。
甘くないですね。

733 ：バイト２年生：02/10/17 00:57

>>728
店長まで粘って頑張ると結構辞めないみたいですがそれまでに挫折する人が
多いよ。やっぱり社員さんも体育会系のノリがある人の方が向いてるのでは
ないかと思ってます。お給料は結構良さそうで、ウチの店長は500万位の車
購入してました。ウチの店は社員さんはキッチリ休めてます。店長が時々、
休日出勤して棚卸だけやりにくるような事はあります。でも、激務とまでは
いかないと思うがね（立ち仕事や、暑い厨房が嫌とかだったら無理だけどね）
でもバイトの立場から見れば俺たちの倍位は給料あるんだしプラスボーナス
（羨ましい）があって（夏は70万位だったらしい）なんて事を考えると決して
悪くないような気がする。
話は変わるが深夜100人ってどれ位の人数で営業するの？
ラストまでキッチン3人でも全然終わらないよね？
そんなに売れないので全く想像がつかない。

734 ：FROM名無しさan：02/10/17 01:09

>>725
男でもOKだけど、客数は落ちるよ（笑）

735 ：社員Ａ：02/10/17 01:15

絶対辞めた方がいいよ。
グループ企業だからって思っていると自分自身がなくなる。
人間として生きるなら辞めといた方がいい。
歯車がいいならなれば！
中卒でＯＫ。大卒でなんて仕事の質にはならないね。
会社が大きいだけで中身はバイトでも出来る内容。
給料と生活を重視するなら最適！
つまんない人生の幕開けを・・・・。
ちなみに俺も朝、歯を磨くように仕事しているよ・・・。

736 ：FROM名無しさan：02/10/17 01:50

仕事内容はバイトと変わらず、違うのは責任と給料、そして一日中縛られている事かな。
まぁ、バイトでも呼び出しとかあるけど、社員の比じゃないかなー。うちの店は。

737 ：FROM名無しさan：02/10/17 03:54

バイトでもできる仕事しか任されないのは半人前だからだよ。
その半人前のうちに逃げ出すのは根性がないから。
そして労務管理が悪いのは３分の１はそこの店長の実力。

738 ：FROM名無しさan：02/10/17 11:23

自給もっと上げろ～！！
なんでバリバリ鍋振れる高校生より、洗い場しかできないおばちゃんの方が、
自給高いんだよ！！！実力主義ならもっと考えろ！辞めさしてくれないくせに。

739 ：FROM名無しさan：02/10/17 15:30

>>738
そりゃお前、高校生だからだよ。

740 ：FROM名無しさan：02/10/17 16:20

２８歳、社員希望者です。
社員は店長をまかされるようになるようですが、
退職まで店長でいられるものでしょうか？
４０代、５０代の店長っていますか？
歳をとったらリストラ・・・とかないですよね？

741 ：FROM名無しさan：02/10/17 17:14

>>740
その前に体壊しますって！！人は不足してるからリストラはないが…
想像以上に辛いと思いますよ！！

742 ：FROM名無しさan：02/10/17 17:29

>741
アドバイス、ありがとうございます。
具体的にどう辛いのか教えていただけませんか？

利用したことがあるのは、ガストだけなのですが...
ガストもいいかな？と思っています。

743 ：FROM名無しさan：02/10/17 17:31

４０代、５０代の店長はいないんじゃないっすか・・？
あたしの知ってる店長はみんな２０代後半から３０ちょいくらい。
地区長だってせいぜい３０半ばぐらいじゃないかなー。
インストラクターはおっさんだけど（笑）

744 ：FROM名無しさan：02/10/17 17:37

４０代、５０代ぐらいになったら、どうなっちゃうんでしょ？

745 ：FROM名無しさan：02/10/17 17:47

本部とかいくんじゃないの？
うちの２番社員は現場のが楽しいから
ずっと店長やりたいとか言ってたけどね。

746 ：FROM名無しさan：02/10/17 18:06

＞＞７４２
まず鍋振るため腰に負担かかる。あと営業のスピードについていけなくなる。(体力）
で、みせでアルバイトたちはこういいます。
”店長営業しない（できない）くせにうるせいことばかりいいやがって・・”
特に高校生が多いところは顕著に出ます。(精神)
ガスとはもう先やばいってうちの店長いってますよ！！
ぼくはやめようとおもってま～～す。

747 ：FROM名無しさan：02/10/17 20:07

店長が営業しない店ってあんの？
人手が足りてるって事か？
ウチはやっぱり店長が一番営業強いけど。

748 ：FROM名無しさan：02/10/17 22:24

バーミヤンってやっぱりキツイバイトなのかな？気がつけばこんなとこまで来てしまったけど

749 ：FROM名無しさan：02/10/17 22:33

>>703
CMで親子丼なぞを宣伝しているレストランもあったりするのだが、、、

ということで、TO注文用紙をポスティングしてみよう計画中です。。。

750 ：FROM名無しさan：02/10/17 22:40

>747
普通はそうでしょ。
年取った店長のバヤイは・・・ってことじゃないの。

751 ：FROM名無しさan：02/10/17 22:50

スレの雰囲気見てる限り
ｶﾞｽﾄやバミ系列って相当きつくていやンなるみたいだな。。。。。
やっぱ止めトコ・・・・

752 ：FROM名無しさan：02/10/17 23:29

ＲＳがガンでしょ。利益でてるのかな？
事故とか起こってないのかな？
これから少子高齢化でバイト人員の確保もつらくなるでしょうに・・・

753 ：FROM名無しさan：02/10/18 02:49

俺はあまり営業してないよ。

754 ：FROM名無しさan：02/10/18 06:47

ぐはぁ。
夢にまで出てきたよ･･･
目覚めﾏｽﾞｰ。

755 ：FROM名無しさan：02/10/18 08:53

大抵の仕事はﾂﾗｲもの。
例え普通の仕事でも、やっている仲間内では不満が出るものです。
ﾊﾞﾐだって、決してﾂﾗｲ仕事だとは思わんが？
文句ばっかの奴は何処行っても使えない奴ばかりです。

756 ：FROM名無しさan：02/10/18 12:55

>>752
ＲＳは、かなり利益でてると思うよ!
社員が言うには、うちの店の１日分以上を占めてるみたいよ

757 ：FROM名無しさan：02/10/18 20:38

社員は、辞めておいたほうがいいよ。
体壊すよ。　事故も疲労で多いみたいだよ。

758 ：FROM名無しさan：02/10/18 21:57

事故るから車の保険代は会社持ちなんだね♪

759 ：FROM名無しさan：02/10/19 00:29

>757
具体的にどのような事が原因で体壊すが教えてください。

760 ：FROM名無しさan：02/10/19 00:32

>735
いまのご時世、生活が確保できるならそれだけでかなり魅力的。
福利厚生は手厚いし、週休２日でしょ。
もっと大変な会社（業界）はいくらでもあると思う。

社員なりたい。

761 ：FROM名無しさan：02/10/19 00:42

>>760
一応月9回休みってことになってるけど、実際は3回のときとかもあるらしい。
バミの社員なんて絶対にならないほうが良いよ。俺だったらすぐやめる。
とりあえずバイトで入ってみてどんな感じかご自分で偵察してみたら？

762 ：FROM名無しさan：02/10/19 01:14

>761
休出手当つきますよね？だったらいいです。
勤務時間がめちゃくちゃでなければ・・・。
最大手ですし、大丈夫ですよね。きっと・・・。
教えてくださいませ。

763 ：関西地区です：02/10/19 01:45

>>762
店長になるまでは結構休めましたよ。一度新店に配属の時は残業100時間位に
なりましたけどね。それ以外は基本的には公休は完全に取ってました。残業は
20時間前後です。ただし、12－21のシフトで30分位延長して閉店作業手伝った
り（店長に強制される訳ではないが深夜のメイトの為）その後発注をしたり
して結局23時位に帰宅が多かったです。店長は結構差が有りますね。全然休め
ない人もいれば、殆ど公休消化の人もいる。これは自分の店の状況や、店長の
能力、仕事観なんかで違ってきます。新店や、モラルの低い店（バイトの遅刻
欠勤やスケジュール変更がよく出る店や、食材・金銭の盗難、客からのクレーム
のよく出るみせ）などに配属になると3ヶ月位は週1回休むのが精一杯ですね。
あとは色々課題はあっても休むときは割り切って休む人もいますし、そういった
課題をクリアしない限りはほとんど休まない人（このパターンの人は早くに出世
するか、潰されて辞めるかですね）もいます。私は程々に頑張ってますので同期
で既に地区長になった人もいますが未だに店長です。でも月8回位は休んでます。

764 ：FROM名無しさan：02/10/19 02:00

私の元彼社員だったんだけど、人が足りない店に異動したときは週１しか休んで
なかったよ。9時出勤、2時帰宅。ってやってた。新店のときなんて泊り込みして
たよ。もちろん9時～12時とかのラインで、新店はバイトも新人だから閉店作業が
5時までかかったりとか。で、店で寝て。ってしてた。763の方の23時に帰宅って
割りと早い気もします。（ちなみにこちらは関東地区なのですが。)
やはり、人が足りない店にあたると（多分足りてない店のほうが多い)体力的には
とんでもなくきついと思われます。お金がいいって理由だけでは続かないかも。
お金が入っても使うひまがないから、バミ社員はためたお金でいい車に乗ってるって
話を耳にしたことあり。。。
相当バミを愛している人じゃないと社員として長く続けるにはきついかと・・・。

765 ：社員希望Ｋ：02/10/19 02:03

ＲＳの営業がやりたいです。
だからガストの方がいいかな？
でも募集してないのかな？バミは求人がハロワに出てた。

766 ：FROM名無しさan：02/10/19 02:05

で、残業や休出はちゃんとお給料いただけるの？

767 ：FROM名無しさan：02/10/19 09:32

>>767
今はある程度つけられますが、つい最近、いや今でも店長が固いところは全くただ働きですよ！！そういうことが原因で降格になった
店長いますよ！！実際問題として･･

768 ：FROM名無しさan：02/10/19 21:47

>>768
あんまり酷いレベルの、ただ働きは、いけないと思います！！

769 ：FROM名無しさan：02/10/19 22:26

>767
店長が堅いなら、残業はつけるのが普通だと思うのですが？
まじめな店長がサービス残業強要？？
社員はサービス残業ばかり？社員の勤務状態を教えてください。
バイトのみなさま、私はバイトの経験もありません。
ガスト、バーミヤン他、店舗によってもかなり違うでしょうか？
ご助言、宜しくお願い致します。真剣です。

770 ：FROM名無しさan：02/10/19 22:33

>>769
真面目っていう意味での堅いではないのでは？
頭がガッチガチに凝り固まった嫌ーな堅いでしょう。
それに真面目って別に良い言葉じゃないよな。

771 ：FROM名無しさan：02/10/19 23:39

うちの店は社員みんな深夜までサービス残業してるよ。
休出はでるだろうね、さすがに。ワースケに残るから。
けど残業にかんしてはサービス多いよ。とにかくバミ社員はやめとくべきっすよ。

772 ：FROM名無しさan：02/10/19 23:58

>771
深夜まで残業されている社員の方は、何時から何時までの勤務で、
拘束時間にするとどのぐらいでしょうか？
お手数をおかけしますが、教えていただけませんか？
宜しくお願い致します。
開店から閉店までを連日...とかないですよね？

773 ：FROM名無しさan：02/10/20 00:13

>772
開店から閉店までってのは新店だったらありえます。
私の店の社員さんはだいたい11時頃から深夜12時か1時くらいまでお店にいます。

774 ：FROM名無しさan：02/10/20 01:57

結構どこもそうだね。
１２時入りの時、１１時か１１時半くらいには仕事入るのとか、１時間前に出勤は暗黙の了解だし。
だからだいたい、１１時から深夜１時くらいまで店にいるね。
まぁ、営業自体は夜１０時か１１時には抜けるケド、そこから社員業務あるしね。

775 ：FROM名無しさan：02/10/20 02:11

>774
社員業務とはどのような事をされているのですか？
店長と一般社員？では随分ちがいますよね？

776 ：FROM名無しさan：02/10/20 02:23

これは絶対社員の仕事ってワケじゃないみたいだけど、食材のカウント・発注はだいたいどこも社員がやってるんじゃん？
ただ、基本的にこれらは残業？　
当たり前にタダ働きだと思う。
そのかわり、キビキビと「働く」って感じではないんだけどさ。
なにか食べながらとか一服しながら‥だし
けど、労働時間外でもお仕事だからね‥　　なんかスゴイよね。

777 ：FROM名無しさan：02/10/20 03:03

>776
週休２日ってのは確保されてるの？
毎日１１－２５？
うーん、辛いです。迷います。

778 ：FROM名無しさan：02/10/20 03:08

週休二日はないですよ、だってサービス業だから土日がメインだし。

779 ：FROM名無しさan：02/10/20 03:20

>778
４週８日の休みという意味です。
その条件で募集してると思うのですが。
土日が休みじゃないのは当然だと思います。

よく掲示板で見かける
準社員というのは、どういう状態なんでしょうか？
教えていただけませんか？

780 ：FROM名無しさan：02/10/20 03:55

準社員＝メイト＝バイトのこと☆
週休２日は約束されないと思う。
ただし、月に９日（うち半休あり）はだいたい約束されてるよ。
週２休みかもしれないし、３連休とかになることもあるし。
年末年始＆お盆とかって２週間くらいブッ続けの社員もいたし。

781 ：元店長：02/10/20 05:59

>>777
店によって、店長によって労働の実態は結構違ってきます。ただそれだけ勤務時間
の事や、休日のことが気になる人は止めておいた方が無難かと思いますよ。
ただし、これでも給料の水準や、福利厚生なんかは業界の中ではいい方です。

782 ：FROM名無しさan：02/10/20 15:36

メイトなのに年末年始10日連続出勤ですた…。

783 ：関西の店長：02/10/20 15:42

時間通り働いて決まった給料がほしいなら
歩合か時給の仕事の方がいいんじゃない？
コノ仕事って職人的なところがあるから
技術を身に付けたいとか将来独立するためにとか上を目指すとか
目標がないとつらいんじゃない？
技術を身に付けるためにはどれだけ長く濃く仕事したかしかないからね。
そこをわかってないと
うえに命令されたからとかサービス残業とかっていう言葉がでてくる。

784 ：FROM名無しさan：02/10/20 15:55

年末年始＆お盆の辺りは社員＆店長は休みナシみたい。
２週間ぐらい働きづめだったぞ・・・。
今年のお盆は、暑い中よく倒れなかったと思ったよ。

785 ：FROM名無しさan：02/10/20 18:27

サービス残業は、あたりまえだよ。　事務的業務には、残業つかないかいしゃだよ。
タイムカードもあってないようなもんだし。　手書きの時点で残業つきませんて、感じだよね。

786 ：FROM名無しさan：02/10/20 18:29

アルバイトしようと思ってるんですけど、
バー観やんのバイトって大変なんですか？
自分は女子大生ですけど、髪の毛とか色々うるさいってほんとーでしょうか＞？？

787 ：FROM名無しさan：02/10/20 18:46

>>786
基本的には金髪・茶髪は駄目です。ただ実際のところ目立たない程度の
染髪なら見逃されてることはあります。爪は短くしないといけないとか
仕事中のピアスは駄目とか確かに結構厳しいです。まあ飲食店なら仕方
ないと思いますが。。。

788 ：FROM名無しさan：02/10/20 18:58

>783
> 技術を身に付けたいとか将来独立するためにとか上を目指すとか
> 目標がないとつらいんじゃない？

技術？どんな技術がつくのかよくわからないのですが？
調理技術？料理店として独立？ちがいますよね？

789 ：FROM名無しさan：02/10/20 19:01

>781
アドバイスありがとうございます。
サービス残業は絶対嫌！土日休み！必ず週休２日！とかいうつもりはまったくないのです。
程度の差はあれ、どんな業界でも紙に書いた約束のとおりはいかないと思います。
その程度について知りたかったのです。
開店から閉店まで勤務が何週間も続くとか、
毎日３時間のサービス残業が当然とか
（普通のときに）週休なしになったりとか
一般的に考えて、酷い！というレベルじゃなければいいのです。
外食産業はめちゃくちゃな所が多いと聞いて警戒してしまうのです。
接客大好きです。ありがとうございました。

790 ：FROM名無しさan：02/10/20 20:26

>>783
ファミレスで培った技術を他に使えるとは思えないが。
バミで鍋振れるからって、料理が出来るって思っているんじゃないだろうな？（ｗ
そんなの料理じゃなくて、作業だっつーの。

791 ：FROM名無しさan：02/10/20 21:35

>790
餃○の大将とかならつかってもらえるんじゃない。

792 ：FROM名無しさan：02/10/20 23:05

>789
いや、けっこうめちゃくちゃだって・・・
上に書いてあったこと、全部ありえますって・・・
毎日３時間サービス残業はあたりまえ状態じゃないですかねぇ・・・

793 ：FROM名無しさan：02/10/21 02:20

>>776
うちの店は食材のカウント・発注もメイトが低調時にやってますよ。

794 ：関西の店長：02/10/21 04:30

メイトでできるレベルの仕事は作業だよね。
まあそのためにメイトがいるわけだけど。
社員は社員としての仕事と勉強（修行）をするべきなのさ。

795 ：元店長：02/10/21 08:04

>>783
あなたの意見にも一理あるとは思いますが、大半の人間はサラリーマン
として働く為に就職しているのです。実際一部上場企業なんだし、それ
なりの待遇があると思って入社してきて、サービス残業が当然、発注や
商品管理も自分のスキル向上の為なんだから残業付けないなんて状態だ
ったらやっぱり辞めていきますよ。基本的には月９休で１日８時間労働
を謳って従業員を募集してるのだから、なるべくはその条件を満たすよ
うにすべきです。社員も馬鹿じゃないから必要な残業や休日出勤はしま
すよ。ただあなたのような考えの人はそれこそ四川飯店や赤坂離宮にで
もいって修行すればいい。せめてその考えを部下に強制するのは止めて
あげてください。あなたが自分の為に毎日15.6時間働くのは自由ですが

796 ：FROM名無しさan：02/10/21 12:51

>795
元・店長さんということですが、
なにか問題（待遇面の不満？など）があって、辞められたのですか？
それとも、出世されたのでしょうか？

797 ：764：02/10/21 13:31

元彼（社員）も795さんとおんなじこと言ってました。近々辞めるらしい。
メイト上がりやアカデミー卒の社員さんは、実際の状況がわかっているから
残業とかあたりまえにするけれども、サラリーマンとして働くために就職し
た人は、入ってみるとこんなはずでは・・・って感じになるのではないでし
ょうか・・・。

798 ：FROM名無しさan：02/10/21 14:28

異動で先週きた２番社員ウザすぎ・・・一年以上やってるけど
こんなどうしようもない社員がいたとはね～。
なんかしらんけど態度が激しくでかい。「これからはマニュアルどおり
でいくから」とか言って店の中店長不在のうちのどんどん改造。
なのに営業力はまったくナシ。
日曜のディナーのDぐらいでつぶれてんじゃねーよ。麺フォロまできてもらってさ。
一人でキレてんの。料理の人かわいそすぎ。
鍋ふりゃ客からクレーム続出。なあにが「おれは鍋しかできないから」だ！
鍋もできてねーじゃんっ！

799 ：FROM名無しさan：02/10/21 15:58

今、バイトやって楽しいのは楽しいけど
社員にはなりないと思わないです。

バイトから見て社員はすごく働きすぎ!!
「少し休みなよ」っていいたい
でも、そんなことをいうのは
全員が１００時間突破してるメイトばかり

800 ：FROM名無しさan：02/10/21 16:16

８００みゃん

801 ：FROM名無しさan：02/10/21 16:54

長州サラダが、好きでーす!

802 ：FROM名無しさan：02/10/21 17:00

バミの社員はみんなバカ

803 ：FROM名無しさan：02/10/21 17:17

長州サラダなんてあったっけ？

>>802
微妙に同意。
なんか他のバイト先と雰囲気違うなーとか個人的に思ったり。

804 ：FROM名無しさan：02/10/22 01:17

漏れの店は土日だろうが、祝日だろうがメイトに実棚とらせます。
アフォ店長が、、

805 ：FROM名無しさan：02/10/22 13:32

そうできるなら、その方がイイのでは？
うちはやりたくてもできません。
なんせディナ～のキッチンに核メイトがいない。
新人かランチから借り出されてる人のみだもんで。

806 ：FROM名無しさan：02/10/22 15:41

>>805
人手が足りないのか…。

807 ：FROM名無しさan：02/10/22 16:34

こないだ、新店の社員が研修にきてたけどプロモーターは、一部上場らしいこと
言ってたよ。本社の人は、まともなのに。店の人は、ヤナやつばっかりだよ。
メイトいじめるのが趣味？　誉めることを知らないらしい。　そのうえ｢俺やなやつだから｣
だって　最悪！

808 ：FROM名無しさan：02/10/22 22:45

ご飯っていつもらえるんだ？

809 ：FROM名無しさan：02/10/22 23:40

オーギョーチーって、テイクアウトできる？
教えて。喰いたい。

810 ：FROM名無しさan：02/10/23 00:28

テイクアウト出来ないんだなぁ(>_<)

811 ：元社員だYO：02/10/23 00:46

>>801
潮州サラダだYO!
今チョウシュウ無いの??うまかったのにぃ～

812 ：FROM名無しさan：02/10/23 01:17

>>811
あります。

813 ：FROM名無しさan：02/10/23 03:52

もうすぐ新メニューの季節☆
エビマヨなくなるみたいですね。
あと、祝レバニラ復活！！
もう帰ってこないのかと思ってた。

814 ：FROM名無しさan：02/10/23 09:39

エビマヨをパオピンで巻いて食べるのが好きだったのにぃ。
これでパオピンに巻いて食べるものがバンバンジーだけに……。

815 ：FROM名無しさan：02/10/23 12:57

レバニラ復活ってことは
豚ニラが鳴くなるってことかぁ

エビマヨと何がなくなるん？？

816 ：FROM名無しさan：02/10/23 12:58

これって本当か？

↓　↓　↓
http://www.dream-express-web.com/space-trust.htm

817 ：FROM名無しさan：02/10/23 15:40

海老ワンタンソース無くなりますよね？
だけど、海老ワンタンのマヨネーズ和えができる

要するに
エビマヨ＋海老ワンタン＝海老ワンタンのマヨネーズ和え（ｗ

818 ：FROM名無しさan：02/10/23 16:32

つけ麺はなくならないのかな？
ワンタンソースとつけ麺がなくなれば、デメはチョウ楽になるのに、

819 ：FROM名無しさan：02/10/23 23:55

ワンタンソースとつけ麺なんてたいしたことねーじゃんかYO

820 ：FROM名無しさan：02/10/24 00:18

たいしたことないよね。ケド818に同意だな。
ワンタンソースとか三種森とかはいるとなんかリズムか崩れる。

821 ：FROM名無しさan：02/10/24 15:29

バーラーのみが入り続けるメンラッシュはある意味楽しいYO

822 ：FROM名無しさan：02/10/24 20:56

>719
中途採用ってどんな感じの選考になるのん？

823 ：FROM名無しさan：02/10/24 21:16

会社はいわゆる組織だから、それにあった人を採用してるんじゃないかな？

824 ：FROM名無しさan：02/10/24 21:20

関西の地区は比較的早く店長になれるってほんと？

825 ：FROM名無しさan：02/10/24 22:40

>824
ほんとに２年で店長になれるん？

826 ：FROM名無しさan：02/10/24 23:31

なんか時給あげろってバイト多すぎ。
バイトは時給なんてあがんないって、どこでも。
バカばっか？社会をナメすぎ？
まったく、アホかバカかと。

827 ：FROM名無しさan：02/10/25 00:12

>>824
本当だよ、関西なんて早ければ1年半
くらいで店長になれるYO
関東なんて3年経ってもまだ店長に慣れない死と
多いのに（ｗ

828 ：FROM名無しさan：02/10/25 00:18

>827
えらい給料ちがってくるのでは？

829 ：FROM名無しさan：02/10/25 02:24

>>814
酢豚を巻いてもおいしいらしい。byお客様情報。

830 ：FROM名無しさan：02/10/25 04:36

新メニュー微妙…
見た目もゴチャッとしてるし、おいしくないし
海鮮麻婆って何だよ…
大根スープがあるのは嬉しいが

831 ：FROM名無しさan：02/10/25 05:06

地区メイトやらない？って言われた。ぶっちゃけ何するん？

832 ：FROM名無しさan：02/10/25 19:45

みんな時給あがってるかい？
人手は足りてる？
ふぅ～。

833 ：FROM名無しさan：02/10/25 21:13

>>828
店長の方が超勤付かねぇは、休みないわで給料というか
労働水準が下がるという罠。

中京には１年で店長なった人がいるみたいだよ。

834 ：FROM名無しさan：02/10/25 21:29

ここって一部上場企業だよね。
やぱーり、それなりの大学でてないと入社不可能？

835 ：FROM名無しさan：02/10/25 21:58

>>833
　僕は、一年で店長なりました。当時２１でした。

836 ：FROM名無しさan：02/10/25 22:19

>835
２１で店長は、途中入社？
って高卒？！

837 ：FROM名無しさan：02/10/25 22:26

>>835
アカデミーでつか？

838 ：FROM名無しさan：02/10/25 23:11

てかさぁ、今はどんどん新店でてて人手足りないから
みんな若くて店長になれるけど（特に進出したばっかりの九州方面とか）。
いずれ勢いもおさまってきたら４０代、５０代の店長も
でてくるだろうって。ウチの店長は言ってましたよ。

839 ：FROM名無しさan：02/10/25 23:52

>>830
海鮮マーボーって、マーボーにエビ、イカ、ホタテを入れただけと
写真だとそう見える

840 ：FROM名無しさan：02/10/26 00:18

いちご杏仁はうまそう。

841 ：FROM名無しさan：02/10/26 02:27

社員と出来ちゃうバイトってどう？
やっぱり時給とか優遇されんのかな？

842 ：元T馬場いてたの：02/10/26 03:52

大変申し上げにくいんすが、大隅さんて社員は何処いらに、いてますかー
４年前になりますが、大至急連絡取りたくて、なんでほんとに探しています。

843 ：FROM名無しさan：02/10/26 04:00

やめたんじゃん？

844 ：FROM名無しさan：02/10/26 04:00

今日のラストはシブかったな。
オーダーストップになる直前（２分前）で入店が…
しかも伝票が長い…　あぁ、はぁ。

845 ：FROM名無しさan：02/10/26 06:45

>>839
そのまんまだよ。写真の通り。
普通の麻婆のが全然(･∀･)ｲｲ!
ランチセットの新メニューも微妙…牛丼屋かよ。
それ以外の物もやたら作るのメンドイし、絶対潰れるぞ

グッと来るような新メニュー作れよって思う
大海老と春雨の甘辛炒め復活しないかな？

846 ：FROM名無しさan：02/10/26 08:46

バーミヤンって辞めるときは、契約更新しないで、辞めます。でいいのかな？

847 ：FROM名無しさan：02/10/26 11:56

>>846
バックレれ。

848 ：FROM名無しさan：02/10/26 15:07

>>842
3年前かなー日野多摩平から六ツ川行った後の消息知らないでつ。
あてくすぃも知りたいでつ。ってその大隈ハンじゃなかっらら
ごめんでつ

849 ：FROM名無しさan：02/10/26 15:08

大隅はんじゃなくて大角はんだったかしら
逝って来まつ

850 ：FROM名無しさan：02/10/26 23:35

>>841
されませぬ。

851 ：FROM名無しさan：02/10/27 02:21

食い逃げされた･････････

3000円未収

852 ：FROM名無しさan：02/10/27 04:44

うちの社員何とかしてくれ！まともなアンニンもつくれない。

853 ：FROM名無しさan：02/10/27 09:56

食い逃げなんってあるの？　面白いね。

854 ：FROM名無しさan：02/10/27 16:26

>>852

アンニンベースは溶かしすぎても
溶かし足りなくてもダメみたいだな。

ていうか社員の質は年々落ちているらしい。
そのくせ新店開けまくり→社員教育追いつかず→あぼーん

サ　イ　ゼ　リ　ア　と　同　じ　末　路　だ　な

855 ：FROM名無しさan：02/10/27 19:35

>854
サイゼリアは勝ち組でしょーに。

856 ：FROM名無しさan：02/10/27 19:55

北京だーーーーっく！
パピヨンをラーメンに入れるとワンタン（・∀・）
コーラにシロップすジャーた入れると美味しいけど

コーラがドブのようになるのよね　（´Д｀；）

857 ：FROM名無しさan：02/10/27 20:33

>854
サイゼリアはアボーンしてないけど何か？

858 ：FROM名無しさan：02/10/27 20:36

>838
４０，５０代の店長がいないチェーンの方が怖いね。
リストラされたんかい？！って思う。

859 ：FROM名無しさan：02/10/27 21:02

パピヨン？パオピンっしょ（笑）

860 ：FROM名無しさan：02/10/27 21:09

バーミヤンって利用したことないんだけど
ネットのメニューでみても北京ダックってないのですが？

861 ：FROM名無しさan：02/10/27 21:58

>>860
北京ダックあるから！鴨肉だけどぉー|(-_-)|

862 ：FROM名無しさan：02/10/27 22:31

ごめんなさい、やっぱり見つけられません。
メニュー名を教えていただけませんか？

近くにバーミヤンがオープンしたので使ってみたいと思います。

863 ：FROM名無しさan：02/10/27 22:49

>>862
メニュー名はまんま。「北京ダック」ですよ。

864 ：FROM名無しさan：02/10/28 01:30

>>855
サイゼリアが勝ち組？（　´,_ゝ`）ﾌﾟｯ

TV・WEBニュースや新聞も見てないんだねぇ(藁

一生鍋振ってれば？低脳タソよ(ﾌﾟ

865 ：FROM名無しさan：02/10/28 02:08

もうウチの店はだめぽ…
バーミヤン全体も業績奮ってないんだろうけどさ。
今月計画何人下回ってんだか…。ロジックもほとんど毎日オーバー…。
そのくせ人手不足で辞められないってなぁ…鬱。

866 ：FROM名無しさan：02/10/28 02:21

>865
今、お帰りの社員さんでしょうか？
お疲れさまです。はぁ

867 ：FROM名無しさan：02/10/28 02:49

大隅さんってかずきさんのこと？

日野多摩平＞六ッ川新店２番を経て、綱島店の２番やってたけど、１年前に退職
されました。今は確か東南アジアの某国で働かれているはずです。
メールは確か使えるはずなんだが、今のアドはしらない。ゴメソ。

868 ：FROM名無しさan：02/10/28 03:26

ベトナムだべ？

869 ：FROM名無しさan：02/10/28 03:29

バーミヤンってタリバンにぶっ壊されたんじゃないの？

870 ：FROM名無しさan：02/10/28 13:04

深夜ってどうなん？人少ない？
年齢層は？あと時間のくぎりってきまってるの？？

871 ：865：02/10/28 15:29

>>866
ただのメイトです。核でもないです。
ウチの店はワンマネなのです。
この間ヘルプで社員さん来たけど、店長と違ってよく働く人だなぁと感心してしまいますた。
ウチの店じゃ誰も磨かないようなところピカピカにしてた。

872 ：FROM名無しさan：02/10/28 16:13

>>870
夏場ならば土曜の深夜は、平均で８０名くらいだったけど
今は大体６０名くらいじゃん
しかも平日だと３０名きることも‥
ヤバイ！！

873 ：FROM名無しさan：02/10/28 19:08

>>870
うちもそんなもん。
１００名入ってた頃は何処に・・・

874 ：FROM名無しさan：02/10/29 00:18

うちの店長はきれると社員を蹴る殴るのやりたい放題で
本気で怖い・・。お客様の目の前でメイトの女子高生に手を
挙げて、その子泣きながら営業してたよ。（時責候補だから
出来ないメイトなわけじゃなく、ちょっとミスしただけで）
これって訴えてもいいんだろうか。こないだ社員がそれで
逃げたからクビになるかもしれないけど。

875 ：FROM名無しさan：02/10/29 03:19

そんな店長はいらねえよ。辞めてしまえ、メイトも時責も伸びないし！

876 ：FROM名無しさan：02/10/29 21:59

明日から新メニューage
カキの焼きそば気になるなー。

877 ：FROM名無しさan：02/10/29 23:07

えっ明日から！？来週の水曜じゃないっけ？

878 ：FROM名無しさan：02/10/30 00:53

ウチの店客数落ちてるのに実験メニュー終了で余計に落ちるんじゃないかと思ふ今日この頃。

879 ：元T馬場いてたの：02/10/30 02:02

867>さんありがとうございます。だから、連絡とれないのだよね。
実は、大変お世話になったんで、前の携帯しかわからなくて連絡
とれなくて、、、、、、

880 ：FROM名無しさan：02/10/30 12:01

うちも新メニュー明日から。
しばらく食べれる従食のメニュー減るから
ヤダな・・

881 ：FROM名無しさan：02/10/30 14:20

最近なんでこんなにひまになんたんだろ？
ディナー100、ナイト一桁なんてふつうだよ！

882 ：FROM名無しさan：02/10/30 16:36

「年末に向けて客数はどんどん落ちていくだけ」

店長がそんな事言ってていいのか？

883 ：FROM名無しさan：02/10/30 16:37

新店多過ぎじゃない？
同じ店で客の取り合いしてどうするんだ・・・

884 ：FROM名無しさan：02/10/30 21:20

うちの店ランチでカキ焼一個も出なかったよ

885 ：FROM名無しさan：02/10/30 22:29

レバニラ復活おめでとうage
ディナー一番たくさん出た！

886 ：FROM名無しさan：02/10/31 06:27

レバニラは油壺が死亡するから好きじゃないなぁ

887 ：FROM名無しさan：02/10/31 12:48

なぜ中京にはレバニラ復活させないのだ…

888 ：☆ｗ☆：02/10/31 17:31

学校帰りにバイトしたいと思ってます。ただ、土日も両方
入らなくちゃいけないんですか？片方だけでもＯＫですか？
家から学校までがちょっと時間かかるので。。教えて下さいっ。

889 ：FROM名無しさan：02/10/31 23:09

>>888
土日どっちも出た方が雇ってくれる率かなり高いです。
そういうのは店によりけりだけど。

890 ：FROM名無しさan：02/10/31 23:20

渡り橋のﾊﾞｰﾐｱﾝを受けたら可愛い子だけ社員にしていた。
それに、特に可愛い子には家まで車で送り迎えをするらしい。
営業妨害なんぢゃない？？

891 ：FROM名無しさan：02/11/01 12:59

どこの渡り橋？関東？

892 ：FROM名無しさan：02/11/01 23:25

>>888
基本的に平日は9～14時のランチの時間、又は19～23時まで働ければ雇ってもらえる確率上がるよ。
深夜の26時までOKなら、店によっては即決かも。いや29時か…今はｗ
土日だけど、片方だけでも全然OK。私は土日両方入っているけど。とほー。
とりあえず入ってから、シフトを入れる曜日とか変更出来るし、とりあえず面接受けてみれば？
ただ最初は辛いっぽいよ。フロアにしてもキッチンにしても。
特にフロアは慣れないと…厳しいだろうなぁ…。

893 ：FROM名無しさan：02/11/01 23:48

誰か調理中の物をつまみ食いとかしてるー？
俺は、ナイトの時にちょっとやっているんだけど。
バレタらクビだなー(;´Д`)

894 ：FROM名無しさan：02/11/01 23:58

つまみ食いなんかみんなやってるもんじゃないの？

895 ：FROM名無しさan：02/11/02 00:43

チャーハンはマニュアルにも「味見をする」って書いてあるよ。

896 ：FROM名無しさan：02/11/02 00:52

>>895
鍋は味見いいんだよ。てかつまみ食いくらいでクビになんねーし。

897 ：FROM名無しさan：02/11/02 02:09

焼きギョーザに甘酢のソース（ユーリンソースだっけ？）かけると
うまいよね。

898 ：FROM名無しさan：02/11/02 03:23

いっつも注文したもので、忘れさられるものが１つあります。
いいかげんにしてください。
あと禁煙席って言ったのに喫煙席に案内されました。
いいかげんにしてください。
あとドリンク頼まずに、お水のコップにサイダー入れて飲んでます。
いいかげんに気づいてください。

899 ：FROM名無しさan：02/11/02 06:31

うちの地区長に佐○○が来ました。なんかやばいようですが、
注意点とかありますか？例えば来店すると必ず文句つけるところとか。
情報求む！

900 ：900：02/11/02 13:46

900

901 ：☆ｗ☆(888)：02/11/02 17:42

高校生なんです。平日の学校帰りに４時～１０時とかでも
大丈夫ですか？土日の時間帯はとりあえずおいといて。
いちお、以前ジョナサンでバイトしてたんですけど、それ
でも大変なんでしょうか＾＾；

902 ：　：02/11/02 18:29

川崎北見方店は最悪でした。もう逝きません。

903 ：FROM名無しさan：02/11/02 23:12

明日から消耗品カウントをやらされることになりました。
正直、嫌だったけど断りきれずに・・・鬱。
その分余分に一時間はつくらしいですが、実際どのくらい
時間がかかるものなんでしょうか。また、大変ですか？
知ってる人いたら教えてください！

904 ：FROM名無しさan：02/11/02 23:37

>892
フロアの厳しい点てどういうとこですか？

地元バミで働いてみたいと思ってるんですが、
なにか覚えること（接客用語のマニュアルみたいなのとか）いっぱいあったりするんでしょうか？
レジ打ちなどの販売は経験してるけど接客は未経験なので務まるのか…まぁこれは自分次第でしょうが。

905 ：FROM名無しさan：02/11/03 00:19

>>903
単位覚えるまでがなぁ…。あと基準量も設定するんだろ？

頭使えよ！切らさず持ちすぎず…（食べ物系はある程度持ち過ぎても可）

慣れれば30分切れるよ。

906 ：FROM名無しさan：02/11/03 00:28

>>904
キッチンは自分でどんどん作っていけば良いけど（とにかくスピード&品質アップ）
フロアはお客様相手の上、フロアメイト・キッチンメイトとの連携が大事。
どこの客席がオーダー待ちなのか、後出しの料理はいつなのか、食器の下げのタイミング等。
観察して瞬時に判断が下す必要があります。レジ操作や接客マニュアルはすぐに覚えられるし、
量も多くないから簡単だけどね。
今の時期は暇なので、トレーニングには最適。バイト始めるなら今からかな。

907 ：904：02/11/03 00:50

>>906
>どこの客席がオーダー待ちなのか、後出しの料理はいつなのか、食器の下げのタイミング等。
>観察して瞬時に判断が下す必要があります。

ぐわ、私には厳しそう…(´Д｀;)
その辺はバミに限った事ではないとは思いますが（大抵の飲食店では当たり前の事でしょうし）、
トロくさい私にできるのか…。
接客マニュアルがそんなに複雑じゃなさそうなのが救いかな…チャレンジしてみたいです…。
レスありがとうございました。

908 ：FROM名無しさan：02/11/03 01:15

>>905
レスサンクスです！！
アルコール発注はやったことあるのですが、やっぱそれより時間かかりますよねぇ。
基準量も設定するとなればより大変そうだ～。
はぁ。。。けどなれれば30分切れるってことだし、がんばろ。

909 ：FROM名無しさan：02/11/03 01:31

どの地区のバーミヤン行っても、店員の態度悪い！
ちゃんと注文もとれなくて間違えるしイラツク！
うちの大事なばあちゃんにチャーハンに付いてくる
熱々スープひっかけるし、「あ、ごめんなさい」・・・
じゃねー！！！
二度と行かねーからな！

910 ：FROM名無しさan：02/11/03 09:13

あの、、、彼氏さんが都内バーミヤンの店長さんなんですが、毎日多忙そうで
休みもあんまりないし、、。なんか不安、、。私も他店飲食店だし、、。

911 ：FROM名無しさan：02/11/03 21:27

バーミヤンの社員さんは今大変な時期と思われ。
店によっては試験的5時まで営業。普段も、24～26時まで当たり前。
なんてゆーか、給料良くて若くして上に行けても就職したくないな。

912 ：FROM名無しさan：02/11/04 00:53

5時まで営業どーですか？
うちは昨日までで4人しか来てませんｗ

913 ：FROM名無しさan：02/11/04 01:38

>>912
今5時までやってんですか？？かわいそ～～

914 ：FROM名無しさan：02/11/04 05:11

>>912
2日で4人ってことですか?
お客さん来ない暇な時は休憩とか入れさせられたりするんでしょうか?

915 ：FROM名無しさan：02/11/04 11:51

>>914
基本的に暇なので、フロアの人とデシャップの場所で喋ってます。
あと地区長とかと。今、地区長は絶対に5時まで営業の店に夜来るらしいね。

916 ：FROM名無しさan：02/11/04 14:26

いつまでもアルバイト募集の看板出てるけど、
そんなに人手不足なの？それとも常に人が辞めたりして定着しないの？

917 ：FROM名無しさan：02/11/04 22:35

仕事があることわかっててその直前に辞める電話いれてくる人の気がしれません。

918 ：FROM名無しさan：02/11/04 22:55

もうだめだな。

919 ：FROM名無しさan：02/11/05 06:46

バーミヤンってタリバンに破壊されたんだよね？

920 ：FROM名無しさan：02/11/05 08:10

正直社員は、たいへんそうでう。　サービス残業あたりまえ！　事務処理的な仕事は、
全部時間外のサービス残業だし。　

921 ：FROM名無しさan：02/11/05 14:27

>>920
社員が店長しかいない店では、社員クラスの仕事をメイトがやるから、そのメイトが一番可哀想。
でも…実は店長よりも頼れたりして（笑

>>916
うちの店では月に1人辞めていくペース。で、仕事を覚えたりする時間を考えたりすると常に
面接&選定して、新人を入れていかないと、核メイトの大学3～4年が抜けた時厳しいんです。

922 ：FROM名無しさan：02/11/05 17:23

>>902
川崎北見方のクレームが情報連絡でウチにも回ってきた…。
マジックで店名消してあったけど一番上が消えてなかったのでバレバレ。
あそこには逝くな。

923 ：902：02/11/05 19:28

>>922
川崎北見方店は何であんなひどい店なの？
社員は何人いるの？周りの店はそのこと知ってるのかな？

924 ：914：02/11/05 19:36

>>915
なるほどー…暇すぎて時間が経つのが遅く感じそうですね。
地区長もそのうちぶっ倒れんじゃ、、、
ところで29時閉店の場合何時ころに床流しとかやるんですかね？
今まで通りって感じですか？

925 ：ピース☆：02/11/05 22:09

うちの店のこと書いてあるでしょ。

926 ：あ－：02/11/06 12:08

本日から新メニュ－だよ！！さっそく海鮮マ－ボ－＆海鮮やさいたがラスト２…。ギョ－ザが昨日ぎれ！？やるきね－な－この店。店長は具合いが悪いとい－つつノ－スリ－ブのワンピで退店。メイトばっかり一生懸命でやになる。店長頼むからバミやめてくれ。

927 ：元恩名社員：02/11/06 15:02

>>926
店長は恩名なのでつね。その人そんなに
やる気ないのでつか?ギョーザ期限切れは
逝ってよしでつ。ノースリーブワンピで
出勤なんてむしろ本当に辞めてよしかも（ｗ

928 ：FROM名無しさan：02/11/06 15:11

今さっき面接の予約の電話しますた。
面接は13日です。
受かるといいなぁ・・・
因みにオープニングスタッフなんだけど、開店前に事前に研修ってあるのかな？

929 ：FROM名無しさan：02/11/06 21:37

>>928
当たり前だろ！毎日プロモーターって人にイジメられながらトレーニングだぞ。

930 ：FROM名無しさan：02/11/06 21:48

最近、寒くなってからお客さんがめっきり減りました。
うちのキッチンはすげー暇です。

931 ：FROM名無しさan：02/11/06 21:55

帝京学園の冲永嘉計・元理事長を脱税容疑で逮捕
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20021106-00000211-yom-soci
帝京大学（東京都板橋区）を舞台にした多額の寄付金問題で、東京地検特捜部は６日、系列の学校法人「帝京学園」元理事長・冲永嘉計容疑者（５８）（品川区）を、受験生の親から受け取った入学をめぐる口利き料を隠した所得税法違反（脱税）の疑いで逮捕した。
同容疑者は、同大の冲永壮一前総長（今年９月に辞任）の実弟。特捜部は今後、入学の口利きを巡る不透明な資金の流れの解明を進める。

帝京の犯罪行為一覧
○単位を取れなかった腹いせに理工学部の学生が教員をリンチ
○いじめで校舎から飛び降り自殺
○暴走族、麻薬、食堂放火
○集団レイプ
○薬害エイズ
○守衛にスパイクシューズのまま跳び蹴り
○暴力団を雇って組合員を銃撃
〇脱税
〇宗教法人乗っ取り

帝京大学の過去の犯罪特集・１
http://choco.2ch.net/test/read.cgi/news/1015445145/

932 ：928：02/11/07 02:31

>>929
いじめられながらですかー。
どのくらいのイジメかわかんないけど、とりあえず受かるといいなぁ・・・
因みに11月29日のオープンなんですわ。
研修期間どれくらいあるか判らないけど、
もしも採用されたら、いじめられっぷりでも書きまっさ

933 ：FROM名無しさan：02/11/07 09:34

かなり最初は、いじめられるよ。　耐えられるのかな？　社員も新店は、かなり
きついから社員もストレスたまって余裕がないからメイトには、かなりキツクあったてくるよ。
｢教えたことなんでできないんだ！　　おまえ馬鹿か？｣半分ぐらいやめていくよ。

934 ：928：02/11/07 13:24

>>933
耐えられるか、耐えられないのかじゃなく、如何にして耐えるかだねー。
漏れ昔とんかつ屋でバイトしたんだけど、そこのおばさんに半端じゃなくいじめられた。
その人漏れより後に入った人なんだけど歴戦のつわものって感じで
めちゃくちゃ仕事できるのね。
とにかくいびられた～・・・「私よりも長く働いてるのにどうしてそうぐずなんだ！」とか
「（時給650円だったんだけど）650円も貰えるだけありがたく思え！
本当はあんたの働きなんてそれだけ貰うのもおこがましい！」
「まさか私に少し言われたくらいでここ辞めようと思ってないか？！
あんたみたいな半端もんはどこ言ったって雇う筈がない！
今働いてお金もらえるだけ感謝しなさい！」等々・・・
あー、よく言われたこと覚えてるなぁ（藁

仕事は何でも厳しいのが当然だし、ばか、ぐず、市ねなんて言われるのは覚悟の上、一応。
気合入れて面接行くぞー、来週の話だが。

935 ：FROM名無しさan：02/11/07 18:50

>>928
バーミヤン札幌西野店でつね
ttp://www.info-mapping.com/prmap/skylark/search/new.asp

936 ：FROM名無しさan：02/11/07 19:00

>>928
そこの店長前いたのあの・・・？？
絶対やばいって！！いい噂は聞きませんね～～

937 ：FROM名無しさan：02/11/08 13:11

age

938 ：FROM名無しさan：02/11/08 18:36

バーミヤンってもし面接して受かったら身分証明書って何がいるん？

939 ：928：02/11/09 02:04

>>935
That's right!　そのとーりでございますだ

>>936
そこの店長ってどんな人なんですかい？
絶対やばいとか、いい噂聞かないとか、具体的に聞かせてもらえません？
もちろん実名伏せてで。
というか、あなたも札幌市内のバーミヤンで働いてる人なの？
なにがどうやばいとかわからないけど、煽るだけなら止めてほしいなぁ・・・
仮にもそこで面接受けて働くかもしれないのに、今からそんなこと言われても

940 ：FROM名無しさan：02/11/09 03:53

えっと、、実名伏せてもバレバレなんじゃー、、？？？

941 ：FROM名無しさan：02/11/10 00:18

今日は何でこんなに不調なんだ？

942 ：姫野：02/11/10 00:39

もうバーミヤンだめポ…

943 ：FROM名無しさan：02/11/10 10:24

プロモーター、懐かしい。めちゃくちゃ言われたなぁ～。根性なしな俺がバーミヤンのバイトをまだ続けていられるのも彼のおかげかも。

944 ：FROM名無しさan：02/11/10 16:47

バイト受かった場合、どれくらい研修してからお店に出るんですか？
今までしたバイト（コンビニ・スーパーのレジ）はちょこっと説明受けて
後は現場で…って感じだったんだけど、
マニュアルからなにからびっちり訓練してから…って具合でしょうか？

945 ：だーみやん：02/11/10 17:00

西梅田店やばすぎ・・・・

946 ：FROM名無しさan：02/11/10 17:01

もしもの場合の情報がいっぱい

http://www.asahi-net.or.jp/~wp2h-wtnb/cop/

947 ：FROM名無しさan：02/11/11 01:08

いやぁ、今日は忙しかった

948 ：FROM名無しさan：02/11/11 03:15

特製痛めにレンゲはいらんかえ～

949 ：あ－：02/11/11 05:36

あまりに本日の営業なっとくいかなくて悔しい思いしたよ(>.<)ヾオ－ダ－ストップ多いし！！も－ねなくちゃ(_ _).｡o○

950 ：正月のバイト：02/11/11 05:48

神社だね！

951 ：FROM名無しさan：02/11/11 07:42

うちの店、食材の発注がへたくそ！　このまえ、中華麺きらしてたよ。
そんな店　ほかにある？

952 ：FROM名無しさan：02/11/11 09:16

１０００

953 ：FROM名無しさan：02/11/11 15:49

>>951
そんなお店は逝ってよしでつ

954 ：FROM名無しさan：02/11/11 19:23

中麺切れるなんてありえんて！あんだけ期限あって回転する食材なのに…

955 ：FROM名無しさan：02/11/11 19:29

エビなくなったときつらかったな・・
オーダーストップがエビチャ、海鮮野菜炒め、
三鮮がゆ、トクセイ炒め、エビチリ、海鮮タンメンも
とまったっけ・・客には「一体何ならあるんだよ！」って
キレられるしさぁ。

956 ：FROM名無しさan：02/11/11 19:33

うちの店、この前　餃子切らしたよ。
あとシュウマイも

さすがに中華面はないけど

957 ：あ－：02/11/11 20:59

うちの店
中華麺、ギョ－ザ、エビ、いか、チキンＳ、あげくチャ－ハンきれたことあるよ。最低でょ。『暇なんだからフロア休憩いれてよ！！』と店長。なにもいうことありません。

958 ：あ－：02/11/11 20:59

959 ：FROM名無しさan：02/11/11 23:40

うちの店…もうダメぽ。
ランチで100回らんし。

960 ：FROM名無しさan：02/11/12 03:28

あー、キツイきつい・・・

961 ：FROM名無しさan：02/11/12 14:19

誰か新ｽﾚﾂｸﾃYO!

962 ：FROM名無しさan：02/11/12 18:31

作りましたよ。

http://school.2ch.net/test/read.cgi/part/1033618715/

963 ：FROM名無しさan：02/11/12 22:02

S
????

964 ：FROM名無しさan：02/11/13 15:48

新スレ立てますた！！

バーミヤン集合！！ Part5
http://school.2ch.net/test/read.cgi/part/1037169870/

普通に立てたら改行規制にひっかったＹＯ！

965 ：FROM名無しさan：02/11/13 16:30

2取らせていただきました(^^)
ラッキー！！

966 ：FROM名無しさan：02/11/13 23:34

あてくし5番ですた

967 ：FROM名無しさan：02/11/18 16:09

ちょっと休んでいるうちに
店長だけでなく、地区長まで変わっていて
びっくり

968 ：FROM名無しさan：02/11/19 14:08

をぃをぃこのまま止まったまま貝?

969 ：FROM名無しさan：02/11/20 16:20

age

970 ：FROM名無しさan：02/11/20 16:21

さぁDONDONageてKURE

971 ：FROM名無しさan：02/11/20 16:22

―――復讐○仕返し○特殊探偵○悩み事相談○駆込み寺―――
●復讐・貴方に代って恨み晴らします！★★★別れ工作★★★
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972 ：FROM名無しさan：02/11/25 15:20

久しぶりにage

973 ：FROM名無しさan：02/11/26 02:17

このまま一人で１０００めざしちゃおっかな～。

974 ：FROM名無しさan：02/11/26 23:12

目指します。

975 ：FROM名無しさan：02/11/27 07:31

一人で又更新

976 ：FROM名無しさan：02/11/27 13:42

なんだこれ？
新スレばっかに書きこんでないで
こっちにもだれか書きこめよ！！

977 ：FROM名無しさan：02/11/27 16:44

あげ

978 ：FROM名無しさan：02/11/28 03:13

はげ

979 ：FROM名無しさan：02/11/29 08:53

もうすぐ核メイトさんが辞めて逝きます。
鍋メイトいねーよ…。

980 ：FROM名無しさan：02/11/29 21:52

うちの店もしかしたらワンマネになるかもしれないんだけど、ワンマネの店って、
店長休みのときに大きいクレームが出たらどうするの？
「店長よべ！！」ってキレたお客さんに、「今日は社員は公休をいただいております・・・」
なんつって、核メイトが出てったら、余計に怒りを買わないのかなぁ。
お客さんからみれば核メイトだって、所詮バイトだし。
そもそもバイトだけで営業している店なんてわかったら信用なくすと思うけど。
フロアの核メイトなので、自分に降りかかってくるのは確かだ・・・。

981 ：FROM名無しさan：02/11/29 22:55

誰か知ってたら教えて下さい！！
バーミヤンの桃の葉っぱ、なんで青と緑なん？？
どんな意味があるの？？

982 ：FROM名無しさan：02/11/29 23:56

1000！

983 ：FROM名無しさan：02/11/30 13:03

100!!