バーベキューのコツをおしえてください。　

今度友達とバーベキューするんですが、
「これは必需品！」とか
「これ焼いたら美味しい！」とか
「ありがちな失敗」とか教えてください☆

もし可能なら野菜類はコンソメスープでひと煮立ちさせておくとよい
とにかく火が通る前に焦げてくるからね

炭火が落ち着くまでは鉄板で焼きそば。その後網焼き。

どうしても焼きそばが食べたいのなら鉄板でもいいだろう。
そうでないなら網焼きの方がいいと思います。

炭の制御。
これに尽きると思う

カラスとの闘い。
これに尽きると思う

野菜類はアルミ箔で包んで蒸し焼きにした後、焦げ目をつける。

すみ

どうもありがとうございます！

４人でするんですけど
炭って何kｇぐらいが目安ですか？

ガストーチがあると炭おこしが楽。漏れはいつもプリムスエクスカイザー
の上に網を載せてとろ火で炭を炙る。団扇であおいで程良く火が熾ったら
コンロに移す。ちょっと危険かもね。

肉だけど、焼いてすぐ切ると旨味が逃げてしまう。
しばらく待ったほうがいい。

炭でアミの上に載せて焼いた玉葱っておいしかった事がない！
なぜだろうパサパサの黒ずみにしかならないよ・・シクシク

炭を吹くための竹の筒か、ふいごがあると便利です。
火勢が一気に強くなるよ。

>>11
だからこそ　コンソメで煮てから炙るんですよぉ

ビールは絶対「生」！
酒屋で一式貸してくれるよ。
4人なら7.5Lくらいか？

焦がさないこと。

＞＞１３　あ！！

ビールで腹一杯でほとんど食えないってこともよくあるので
ビールは焼き上がってから。

なるほど・・・・
とりあえず野菜類はこげやすいので工夫ですね。
炭の扱いはなかなか難しそう・・・

バーナーじゃなく、着火剤で炭に火をつける事になるんでしょ？
炭に火をつけるコツは、着火剤が燃え尽きるまで
絶対にあおがない事でしょうね。
最初からあおぐと着火剤の火を消してるだけなので
あおげばあおぐほど火は点きません。
炭に火が移って、焼き始めるのは早くて３０分〜１時間後。
置き火にしてからじゃないとコゲコゲになりますよ。
野菜がこげるのが嫌なら、ホイルにバターと一緒に包んで
アミの上に置いておけばこげずに食える。

炭に火をつけてすぐ食べられるようにしたいと言うのなら、
まず、炭を配置して、その上でたき火すりゃいい。
すぐ火が回るし、うまくたき火の調整が出来れば、20分ぐらいでもうバーベキュー出来る。
普通に着火剤とかを使ったら20分で食べられるようにはならんよ。
コツは、炭を一面に重なりあう様に敷いて、薪はよく燃えそうなものを炭の上に10本ぐらい。

今まで、着火剤とか新聞紙、ガスバーナとかで悪戦苦闘してる奴は一度試してみな。

でも失敗がこわいならチャコールブリックって
たまごケースみたいな紙に包まれている炭があるよ
あれならマッチ一本で失敗なしでご機嫌な食卓！
４人なら２つぐらいでＯＫ！

って優香バーベキューごときで失敗恐れてどーするよ？
それにあーゆーのは失敗しながらやるから楽しいんだよ。
炭にするもよし、髪の毛燃やすもよし、煙でむせるもよしってもんだ。
でも、萌えてる所へ着火剤入れるのはシャレにならなくなる可能性が
あるから気を付けろよ。

>>9>>19>>20
一人用のコンパクトストーブ(ガスでもガソリンでも何でも）に
一本ずつ乗っけて炙る

みなさんどうもありがとうございます。

>>22さん
・・確かに失敗してもそれはそれで面白そうですよね♪

みんな書いてないけど
火を起こしたら、全員で火の周りで一心不乱に踊るんだよ
最低３，4分はやってね。
周囲に他人がいても必ずね、
これは慣れるしかないけど頑張ってね。

一番怖いのは同行しているＤＱＮまがいの行動を取る人間なんだよね
おれはウチワで炭火をおこしていたら，後ろから一人やってきて上から炭へジッポーオイルを
かけられて一気に炎上．オレもう少しで火だるま．
振り返りざま，そいつを張り飛ばしたもん

>>26ＤＱＮとＢＢＱするのはやめる

>>26
それはまがいじゃなくて神聖かもです。

>>25
それ、俺の主催BBQじゃ絶対やるよ
全国共通なのか？　当方大阪

>>29
こちら北海道、
踊ったあとは一言も発せず
ただ無心に食べるんだよね

その踊りにも色々な流派があって面白いんだよね。

便利道具等について。

キッチンペーパー・・・テッシュじゃ不便。硬ので使いやすい。
ごみ袋　　　　　・・・黒又は市町村指定の物を。
ﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰ網　　　・・・１００円ショップの物を。（洗わず捨てる）
飲み物冷やす氷　・・・板氷＋水でクーラーの中で冷やす。
蚊取り線香　　　・・・家に無かったら買いましょう。
キンカン　　　　・・・他の薬でもＯＫ。刺されたらすぐに対処。
おトイレ　　　　・・・女性が一番困る。場所確認！
ハンドアルコール・・・水を使用しないで除菌出きる。

他にも有るけど書く？

七輪
鉄板製の火床より重いけど　錆びないので長持ち

踊るんですか？知らなかった〜！
やってみます。

>>32さん
お願いします！（^o^）

美笛で踊ってたグループが2，3あったが
あんたらだったか・・・・・・・

去年キャンプファイヤーの周りで大声出して
踊ってるドキュソグループが居たが、あれは
札大あたりだったのだろうか？ポロピナイにて

いつも俺の彼女の友人や家族(スウェーデン人）とバーベキューやると
焼肉のタレの代わりにオレンジジュースと醤油を混ぜて使ってる。
慣れるまでは妙な味だったけど､慣れてきたら最高だと思えてきた。

>>37
今度試してみます。

バーベQ網はコンロより大き目を使うよろし。
素手で網を持てる。焼けたら回りに置ける。

>「これ焼いたら美味しい！」とか
ロブスター・伊勢海老・タラバガニ
アワビ・ウニ・サザエ・ツブ
羅臼産縞ホッケの開き
鮭の心臓

ホッケか。北海市場で安いんだよな、これが。

sage忘れｽﾏｿ。

でも！バーベキューって言うからには焼き肉のタレは問題あり
それじゃ焼き肉じゃないか？バーベキューじゃないだろ
家とか焼き肉屋でバーベキュー食べたって言わないでしょ！？

>43
バーベキューソース使えって事か?
あのケチャップみたいな味は好きじゃないんだよな。

クレイジーソルトとブラックペッパーだろー。
味付けは

タイのチリソース（辛いほう）で焼くとおいしよ
でも、子供たべれない

アメリカでＢＢＱっていえば、豚の骨付きあばら
スペアリブこそ王道だ！味付けは各家庭の父の味（母じゃない）

みんな美味しそうですね〜♪
タレはいろんな種類を試してみたいです！

あと私、バーベキューって肉・野菜類とかしかないと
勝手に思ってたんですけど（恥；）
そういえば魚介類もあったんですよね☆
>>40さんありがとう☆☆

塩サバも美味いぞ。
あとデカイ肉のカタマリを焼くと豪華な気分になれます。

バーベキューってぇと鉄板焼みたいに考えるようだけど絶対旨いのは炭火を「おき」状態にしてからじっくり焼く網焼きですよ！油も落ちてヘルシーだし何焼いても美味しい！野菜等は薄く植物油塗ると乾燥しないで良いです。

>49
焼けたところから殺ぎ落としながら食う！
ししかばぶー

調理編（４人以上の場合）

串焼き・・・金属串が正解。（竹だと焼ける）１２本６００円ぐらい。
　　　　　　肉は近所の肉屋にて「牛ハラミ」を購入。（厚さ3ｃｍ長さ10ｃｍにカット。）
　　　　　　肉、玉ねぎ、海老、ピーマン、等を刺す。根っこ物入れない。
　　　　　　前の晩串に刺し塩コショウにて味付け。一晩ほっとく。

牛タン・・・味付け無しの物購入。一枚ずつ塩コショウ、味の素を振り掛け
　　　　　　皿の上に重ねる。その後ラップにて圧力を掛ける様にギュット巻く。
　　　　　　一晩、冷蔵庫に入れ皿ごと持って行く。（仙台方式）

ヤキソバ・・野菜はスーパーにてヤキソバ用カット野菜を購入。３００円ぐらい
　　　　　　一玉に約半分の分量。肉は何でも良し。あまった肉を使う方法も。
　　　　　　焼く順は、肉、野菜、麺。麺を野菜に被せ水蒸気で蒸らす。
　　　　　　さらにぬるくなったビールを少し掛ける。（油っぽくならない）
　　　　　　焼き方は一回で大量に焼かない。１玉ぐらいずつ焼き食べきったら
　　　　　　次のを焼く。たれを使用せず塩コショウ、焼肉のたれで味付けてもＯＫ！
　　　　　
調理方など盛り上がっているので先に書きました。その他朝食編、芋煮会編等有り。
道具、失敗談、踊り編（仙台バージョン）は後ほど・・・。
　　　　　

>>52さん
いろいろな情報うれしいです。
続き楽しみにしてます☆☆

>>1
んじゃ何から書きますか？

（52＝32）だよ

>>52
持っていく道中は　串ごと冷凍ですか？
やっぱり氷温の方が風味は落ちないのでしょうが、
いざ焼くときお肉の色が変わっていると不安です。
それとも案外お肉は腐らないものなのでしょうか？

>>55

鮮度を保つには、次の方法が便利かと・・・。

1　発砲スチロールの箱を魚屋さんかどこかで貰う。（蓋付き）
2　氷を大量に準備。ペットボトルごと凍らせ砕くのが楽（牛乳パックでも良い）
3　氷を大き目のビニール袋に入れ発砲スチロール底に敷き、キッチンペーパー又は
　　新聞紙で包んだ串を入れる。ビニール袋を上からも使用。

冷凍すると解凍時肉の旨味が逃げますよ！

>>54さん
踊り編（仙台バージョン）がめちゃ気になる・・・

1>>
踊り編（仙台バージョン）宮城でも県北と県南、海側と山側で違う。

準備品・・・ハッピ、メイク用品、方位磁石

1　方位磁石（GPSでも可）にて正確な方位の確認。
2　伊達政宗公の墓が在る方角に向かい正座にて三分間手を合わせる。
3　その後パッピとメークをして、火の周りを雀踊りを踊る。
　　（車と通行人の迷惑に成らない様に!）
4　ネタなので他の人がやってなくても気にしない。

>>58さん
ん？・・ネタなんですか？
まあいいや。
道具編もお願いしま〜す。

>>1んじゃ、道具編（火関係）

1　七輪　　　　　　土の物も風情が有って良いが洗う事を前提に金属性のを購入。
2　カセットコンロ　家庭用の鍋物用。ボンベが安い物が良い。冬は家で鍋もの用に！
3　フライパン　　　フッ素加工の物。洗わずキッチンペーパーで拭き取れる。
4　ヤカン　　　　　ミルクパンでも可。お湯を沸す。
5　ﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰ網　　　１００円ショップの物を。普通買うと高い。（洗わず捨てる）
6　保温鍋　　　　　家に有るなら便利。（カレー、芋煮、豚汁、トポフ等時使用）
7　皮手袋　　　　　溶接用の物。ホームセンターで購入。網等熱くても掴める。
8　着火材　　　　　何でも良い。>>21が便利？
9　炭掴み　　　　　有った方が便利。ホームセンターで購入。
10 うちわ　　　　　再度火を付ける時便利。屋外の冷房機器としても使用可。

>>60さん
くわしい・・・めちゃ助かります。
私　キャンプのしおり作る係なんです（笑）
参考にさせていただきます！

俺は長期ツーリングに行く時
必ず「火吹き棒」（名前これであってんのかな？
竹でできた筒のやつね）を持っていくのだが
これがかなり使える。
基本的には焚き火を起こす時に使うのだが
もちろん炭にも使える。

これ、想像以上に強力だよ。うちわ以上に強力かも。
ホームセンターなんかで３００円ぐらいで売ってるよ。
一度使ってごらん。想像以上に簡単に火をおこせるから。

絶対必要な物

1 素敵な女性・・・居ないと男性のやる気が下がる。あまりに素敵過ぎると男性に内紛が起こりバーベキューどころでは無くなる。
　　　　　　　　　現地調達はほぼ不可能。　

>>63
鮮度が命ですね。

>>63
あなた最高。

朝ご飯編

準備品　食パン（人数分×２枚）　卵（人数分）
　　　　肉類（ハム、ベーコン等）

1　鉄板を温める。フライパンでも可。（油は使用しない）
2　温まった鉄板にて食パンに焦げ目を付ける。
　　(トーストのようになる。こげ過ぎに注意。)
3　食パンを取った後、油を敷き、鉄板の上に目玉焼きを作る。
　　（ハムエッグ等、黄身の硬さはご自由に。）
4　火だねが残っていたら、牛乳を温める。
　　(お湯を沸かしコーヒー等でも可)
5　味付けは垂れないように塩コショウがお勧め。
6　食パンに目玉焼きを挟み準備ＯＫ。飲み物を手に取り・・・。
7　作ってくれた人に感謝しつつ・・・。（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！

ハムの代わりに>>49の残り物でも可。
私の場合はハムを丸ごと購入している。（800円ぐらい）
夜に削ぎ落としつつ食べ（>>51）残ったら朝食べる。

注意！肉類はキチンと保存しましょう。
　　　出しっぱなしにしておいた為、
　　　夜、謎の野生動物に食べられたことあり！

食べ物板で見つけてきました☆

http://salami.2ch.net/test/read.cgi?bbs=food&key=992149475

じゃ、食べ物板に移動します。

あ・・つながった・・・

皆さんの書き込み大変参考になります。

>1さん
私の経験からお勧めの食べ物
牛タン丸々一本(2-3000円）でかなり大きいのを買えます。
これの全体に串で穴を開け、そこに胡椒、塩を塗りたくり、好みで丁子などを
さして、（それぞれ秘伝のたれにつけ込んでおいてもいいですよ。）アルミホイ
ルに包んで熾き火の中へ。一時間から二時間たつと感動ものの牛タンローストに
なります。
肉汁がジュワっと、ジュワっとくるんですよ。ああっ、涎が、、、。

>>70
お陰様でお腹が減ってしまいました。
朝飯を食うことにします。
でも貧乏だから肉なんて食えません。
いつから肉食ってないんだろう…。鬱。

>>70さん
いいですね〜
　　＋　　＊　　＋ ＊
＊感動ものの牛タンロースト＊
　　＊　　＋　　＊　　＋

>63
今日初めて「火吹き棒」を購入し実戦投入！
いや、マジでびっくりするくらいの効果ですね〜。
今まで、うちわを使ってたのが馬鹿みたい。。。。。

メイン以外の食べ物�@

焼きジャガイモ

1　生からでは時間が掛かりすぎるので家で下準備。
　　茹でるか時間が無かったらラップに包みレンジで加熱。
　　大きい物で5分、ひっくり返して5分。
2　アルミホイルに包んで持って行く。そのまま網の上へ
　　バターは適量をラップに包んで持って行く。
3　こげ目がついたらバーターを乗せ醤油をたらし。（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！

>>74
(ﾟдﾟ)ｳﾏｿｰ

火吹き棒の隣に売ってる「ふいご」はどーよ？

ふいごって何ですか？

ふい〜ごの〜はき〜だす〜〜
しずかなおんがくは〜〜
ぼくのせなかの〜
び〜るずたちにもきこえてる〜♪

ふいごを説明しろってか〜。むずかしー。
2枚の板の間にじゃばらがついてて、アコーディオンみたいに動かして
風を送る装置。
キャンプ道具売り場で最近見るのは、しゃもじみたいな形してるけど、わかるかなぁ？

はい、なんとなく想像できました。

メイン以外の食べ物�A

揚げニンニク

1　ニンニクの皮を剥いて持って行く。
2　アルミホイルにて油がこぼれない様にカップを作る。
3　油をカップに入れニンニクを入れる。
4　肉を焼きながらカップを網の上へ
5　充分火が通ってから（色が変わる）塩を振り。（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！

もっと有るけど書く？>>1

>>81
おお、焼きにんにくよりうまそうだ！
もっとおせーてよ

つまみ用のスライスサラミを持ってると良いよん

残った茹でジャガイモにサラミ・バター・塩・胡椒で炒めると
朝食や酒のつまみに最適です

>>32さん
嬉しいです。お願いしま〜す

サラミもいいな〜

>>83
ウーン、美味そうですね。
チーズとケチャップで味付けしてやってみます。

酒の話ですが火をおこすならついでにお試しあれ！（ただし寒い時期ね）

1,竹を二節程度に切り片側を斜めにする
2,日本酒をドボドボ注ぎ火の周囲に立て掛ける（固定をしっかりね、おいらは焚き火用スタンド使うちょります））
3,好みの温度になったら竹で作ったコップに入れてグイっと飲む。

竹の香りが酒に移って旨いんだ、これが。
カッポ酒と呼んどりますが春先の竹が一番良いね。
つまみは蛸の足をそのまま炭火で焼いてチョイっと醤油で食したり
鯵のタタキに味噌、生姜、葱、醤油を入れてさらにタタイたのを
炭火であぶった「さんが」なんぞがピッタシですね。

ちと、おやじくさかったかの。ハハハ。

七輪で牛ホルモン塩コショウが美味い。
網で焼くから油も落ちる。

七輪は魚もうまいぞ。
アジの開き、秋刀魚、ホッケ、ハマグリも良い。

おれバーボン派。ギターもあれば言うことなし。
でもキャンプ場でのマージャンと花火はキライ

七輪をテントの中で使うと天国へ逝ける。

エリンギ等キノコ類焼くとかなりうまいです。
おすすめ。
味付けは塩こしょうでもわさび醤油でも。

あとカントリーマアムをバーナー等でちょっとあぶって食べるとおいしいです。
キャンプに行くときは必ずもっていきます。

ところで　「かまど」というか　「炉」は皆さんどうしてます。
私達の場合現地調達の枯れ木が主なので　1斗缶を横にして１面を切り取った
「炉」を使ってますが、火に焼かれて鉄板がボロボロに
なんか良い物有りませんか？

>>92 七輪は？　ただし薪はあんまり適さない。
当然重い。
スノーピークが焚き火台出してるけど　高価です。

>>92
かなり重いんですが、雨水用のコンクリート水路
をホームセンターで購入する。網も置けるし錆びないですよ。

メイン以外の食べ物�B

味噌汁

1　鍋にお湯を沸かす。
2　残った肉（タレ無し）を入れだしを取る。
　　残りの野菜、又はなめこを購入し入れても可。
3　だし入り味噌にて味付け。（事前にスーパーで購入）
4　（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！

炭火も良いけど、やっぱキャンプは焚き火ですよね。
マシュマロ焼てギターでも有れば。。。。。

河原なら焦がしても怒られないのでは？

>>32さん
今度は道具編・失敗談編もお願いします。。

道具は１００円ショップでかなりの部分がそろいますからねぇ
あマシュマロも買わなきゃ

１００ゲット！
収納道具編

1　プラスチックバスケット（とって付き、蓋付きの物）
　ホームセンターで購入。蓋はまな板の代わりに使用。調味料などを収納。
2　衣類用ケース（三段ぐらいの物）
　ホームセンターで購入。キャスター付きが便利。鍋、コンロなど収納。
3　結婚式の引き出物用袋
　丈夫で取っ手が有り大きいのでバーベキュウコンロを収納。
　ごみ袋にて、網とコンロを包むのが良い。

漏れはこんなもんで収納。車に乗せる時便利！

>>83　です
芋にはサラミ味のほかに、アンチョビ＆バターもマイウーですよん(ワイン向き)

朝食に、トマト缶＆コンソメ・水・に残りの野菜・肉でシチューなんかも
手軽で美味しいです

トン汁のコツは、出発前に味噌・酒・豚肉を一緒にジップロックに入れて
行くと保存＆マイウーです(夏場は冷凍して持参)

牛肉を事前にオリーブオイルに漬けて置くと、焼いても柔らかいよん

鉄板利用なら肉屋で「牛脂(タダ)」を貰っておくと安い肉が見違える
程に美味しくなります(ぜひオススメ！！)

とうもろこしは、茹でる時も焼く時も家でチンする時も、絶対に皮付き
でネ！！マジで甘さ・美味さが違いますよ！

おやつには柑橘系(ミカンとか)がオススメです
皮は焚き火にポイすると蚊避けになりますよん

>>96>>99
あのー　マシュマロ　って　プヨプヨした　お菓子のあれですよね？
あんなモン焼いて食べるんすか？

>92
うちはステンレストレイでやってるよ。
ステンレスなら錆びないし、そこそこ重くはないし。
業務用調理器具専門店で売ってるようなでかいトレイね。
コンクリート製水路はさすがに持ち運び出来ん。

マシュマロを焚き火等で焼くとかなーり甘くなるので、
それだけでは大人はちとつらい。
焼いた後にシリアルやドライフルーツをつけると
食感も増してグー。

ところで愚問なんだけど、
バーベキューコンロに炭火を使って鉄板料理をしようとすると、
焼ソバ等を鉄板にのせた途端、温度が下がって料理にならない。
これって何が原因？

>>103さん
長い棒（金属製）の先にマシュマロを付けてチョット火の近くへ。
チョット溶ける所を食べる。
ゴーストバスターズのマシュマロマンを思い出しました。

>>105さん
炭の状態が悪いのでは？炭が白くなりすぎると火力が上がりません。
（肉を焼くときには一番良い状態です。）
炭を少し足したら良くなると思います。（炎が少し出ている状態。）
大量に足すとすぐ焦げるので注意！

焼きそばは、炭が落ち着く前に作ったほうがいいですよん
麺を入れたら、ビールを少しかけてあげるとふっくらしますよん
お腹をいっぱいにしてから、お肉を焼き始めると、家計に優しいですわ

>>106 焼くというより「きりたんぽ」みたいに「アブル」んですね。
今度やってみます。
>>105鉄板どころか金網にアルミホイル巻いて「板」にしていますが
ソバごときに負けた事はありません。
火力不足では有りませんか。

レスありがとうございます。
単純に炭をケチっているせいみたいですね。
今度、ドバーっと使って轟々と焚いてみます。

コツじゃないけど、ハマグリ焼くとおいしいよ。

+　　 ／■＼　　／■＼　 ／■＼　　+
　　　　　　（　´∀｀∩（´∀｀∩）（　´ー｀）
　+　　　　 （つ　　　ノ（つ　　丿 （つ　　つ　　　　+
　　　　　　 ヽ　 （　ノ（　ヽノ　 ）　）　）
　　　　　　　（＿）し'　し（＿）　 （＿）＿）

わーい焼きおにぎり〜♪ワショーイ！

冷凍食品の焼きおにぎり、肉食って最後の締めに炭火のアミで焼くと（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！
冷凍だから、常温でも結構腐らず持つし、解けても大丈夫だよ。

炊いたご飯を焼きおにぎりする場合、
最初からしょうゆご飯にしておくべきか
あとからしょうゆたらすべきか・・・・

>91
エリンギ！！くいてえ！！
>101
アンチョビ！

>>114
焼きお握り編

1　　ご飯を用意。焚き立てのご飯だと水分が多いので一晩保温したご飯で。
　　　又はご飯を握り一晩冷蔵庫で冷やす。ご飯は硬く握りましょう！
2　　炭が置きの状態（白い状態）にて網で両面を少し焦がす。
　　　ご飯が柔らかい場合は鉄板にて油を引かずに少し焦がす。
3-1　醤油の場合は刷毛にて焦がした両面に塗りながら何回か焼く。
　　　醤油に少し砂糖を混ぜると美味い。
3-2　味噌の場合は片面だけに塗り味噌が焦げる程度に。
　　　味噌は味噌、酒、砂糖、を適量にて混ぜる。少し硬めが良い。
4　　農家の方に感謝しつつ・・・。（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！

ホームセンターで売ってる「火起こし達人」
単なる煙突だけど、これがあれば炭に一発点火。
便利で愛用してます。

ヤキソバのときは、使った割り箸とかを入れて火力を強めます。
焼きマシュマロは子どもがよころぶね。我が家は長い竹串を使わせている。
ナスはマルのまま火の中に。
しまうときのコツは、鉄板を熱くしておいて、水を少々多くいれるとコゲは取れやすくなる。
そんで、ホームセンターで買った、ＢＢＱ用の金ブラシでゴシゴシすると、きれいになります。
あとは、キッチンペーパーでふいておしまい。
網は熱いうちに例の金ブラシで、ゴシゴシです。

ピーマンは切らずに丸ごと焼くと、ジューシーに仕上がるよ。ホント、全然違う味になる。

2人で七輪囲んでゆったりやる時は、ソラ豆をサヤごと焼くと風情あり。
サヤには焼く前に切れ目を入れ、真っ黒になるまで焼けば出来上がり。中はホカホカ。

ご飯系は、バターを引いたアルミフォイルに缶詰のオイルサーディンを乗っけたパックライスを包む。
ガーリックバターを使うともっと楽。で、アルミフォイル毎焼くと、こんがり焦げ目がついたオイルサーディンライスが出来上がり。醤油をちょこっと垂らして召し上がれ。
その前にお腹がいっぱいになっちゃっても、パックライスと缶詰だから、翌日に回せます。

ホイル焼き

ハマチ・シャケ・ヒラメ・・・別になんでもいいが、デカめの切り身を用意。
アルミホイルに魚をのせて塩コショウ・バター・しめじ・玉ねぎ・チーズ・・・
他になんでもあるものぶっかければいい。
ポイントはバターとチーズは豪快に。
あとはアルミホイルに包んで焼けばいい。
時間は適当。

トピ違いだったらスンマソ。
ｷｬﾝﾌﾟでピザ食いたいんですけどオーブンはやっぱりコールマンか？
使った事ある人、おせーて！”

焼きおにぎりは焦げめをちゃんと付けるとこがポイントです。
表面がカリっとしない内に醤油などをつけるとボロボロ崩れて来るです。

ちなみに醤油と日本酒を1:1程度に混合すると、またちょと違う味になってウマーです。

たくさんの情報ありがとうございます！

すいません。１です（^^;

イベント的には竹でご飯たくのも盛り上がっていいぞ。

ダッチオーブンとかいう鋳鉄の分厚い蓋付き鍋有りますよね。
あれを使うとその手の本みたいなお料理が本当に楽しめますか？

女性は注意！失敗談

約二年前に合コンバーベキューをやった時のお話。

バーベキューをする時は結構お辞儀するような格好になる。
初めて会った女性は半袖のティーシャツを着ていた。
私は見えてしまった。ブラを・・・。
酔った勢いで「勝負ブラが茶色はやめた方が良い」と言ったら
それから場が寒くなった・・・。

>>127
分かる。その気持ち。
この間、俺も合コンバーベキューやったけど、透けて見える子
いるもんね。口には出さんかったけど。

食パントーストは既出ですが、
フランスパンをスライスしてガーリックトーストはいかがでしょうか？
チューブのニンニク・バター・とろけるチーズでやってます。

>>121
だっじおーぶんでピザ焼けますよ、パンとか、ケーキも。
>>126
鍋にも色々工夫されていて料理が美味しくできますが、
いい鍋に育てるのが大変です。
もちろん火の使い方も大事ですし、最初は上手くいかないかも。
でも、何度か失敗していくうちに鍋も人間も立派に育って
美味しいものが食べられるようになるとｲｲﾃﾞｽﾈ。

注）鋳鉄製のダッジに作った料理を入れっぱなしにすると地獄を見ますよ。

>>128
それって誘われているのでは？

明日バーベキュー行くんでここ見たけどどれも旨そうで何作るか迷っちゃうよ！


他にお酒編で何かあったら教えてください。

やっぱし今は生のサンマだべな。
あと、赤ワインなんてのはどうだ。
もひとつ、氷もっていくといいよ。
今日から冷凍室でペットボトルのまんまこおらす。

>>133さん
さーて来ましたよ秋刀魚が！
今年は一匹100円から300円だって。寒流が強かったから期待してＯＫ！
宮城では昨日から水揚げのニュースが流れてます。
炭を置きの状態にて焼き、美味しく頂きましょう。

>>132さん
ビールとトマトジュース　1：1でカクテルを造りましょう。
名前は忘れた・・・。

>>134
レッドアイじゃなかったでしたっけ？
二日酔いの時なんかにヨイです。

http://www.jdos.com/
だっちおーぷんどっとこむを　ご覧あれ！

>>135
どーもです・・・。

　　　　　　　焼きおにぎりワッショイ！！
　　　　　＼＼　 焼きおにぎりワッショイ！！　／／
　+　　　+　＼＼　焼きおにぎりワッショイ！！／+
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　+
.　　　+　　 ／■＼　　／■＼　 ／■＼　　+
　　　　　　（　´∀｀∩（´∀｀∩）（　´ー｀）
　+　　（(　（つ　　　ノ（つ　　丿（つ　　つ　)）　　+
　　　　　　 ヽ　 （　ノ　（　ヽノ　　）　）　）
　　　　　　　（＿）し'　し（＿）　（＿）＿）

バーベキューはガスやガソリンコンロより炭火
できれば焚き火のほうが理屈抜きで良いと思いますが、

薪はどうやって入手してます？

山だったら少し林に入れば枝がなんぼでも落ちている。

>>139
秋になれば宮城じゃコンビニに並びます。（300円〜400円）
林の枝は落ちていて乾いている物を！

薪でバーベキューなの？炭が良くない

太めの薪で焚き火して、炭状態になったら使えばよろし。
川原にいけば手ごろな流木がゴロゴロしちょる。足で踏むか
鉈で割るかして大きさを揃える。店で炭や薪買う奴の気がしれん。

でも、松枯れの薬塗ってある木をまきにするべからず。死ぬぞ

>>144
詳しい話と見分け方きぼーん

松は焚き付けには良いけど、煙がすごいから薪にはあんまり適さない
と思うのだが。
とりあえずは流木集めて大きな焚き火して、そこから炭状態になった
ものをトングで取り出して別な場所でバーベキューすると煙くなくて
よいぞ。
あんまり大きな火にすると暑くて近づけず、肉が炭になったから、こ
の方法に落ちついた次第。

アウトドア系の雑誌に「直火で地面を焦がすな」とか書かれてるけど
どうしてる？

この間のキャンプでは現地で一輪車（ねこ）を2千円で買った。
焚き火、荷物運び、水汲み、子供の遊びに大活躍。
おすすめだよ

車でキャンプなら荷物の運搬に一輪車とゆう方法がありましたね、
参考になりました、さっそく試してみます。

整備されたキャンプ場なんかは直火禁止の場合が多い。
焚き火台を使用すれば可の場合は、専用の焚き火台
じゃないけど、大きい中華なべを焚き火台にしてる。
やり方は、大体同じ大きさの石を３つ拾ってきて、三菱のマーク
状に並べ、その真ん中に中華なべを置いて使用する。
これで芝生の焦げは無かったけどね。

ニシキ備長炭とかのいわゆるオガ炭つかったことある方います?
値段が比較的安いけど、良いらしいのですが。

備長炭といっても、材料や製法によってピンキリがある。
基本的に炭を触って硬い物ほど良い炭で火持ちと火力が
あるけど、キャンプに使うなら火付きが良い安い炭の方が
利便性に優れてると思われ。

それはわかっているんだけど、ホームセンターあたりだと質の悪い
黒炭にあたることがおおいわけで。

あきらかに質の悪い黒炭で魚を焼くといまいちなので、そこそこの
値段のオガ炭(成型備長炭)はどうかなと聞いているのだが。

備長炭は火がつきにくい（起こしにくい）ぞ。
初心者がうっかりキャンプに備長炭をもっていったりなんかすると
火がつかなくて大慌てだ。
普通の炭で充分楽しめるんだから、素直に普通の炭を持っていきましょう。

直火禁止の所では赤レンガ×４の上に鉄板置いて焚き火台にしてる。

直火禁止の所では、バーベキューグリルでたき火するよ。
網を置いて、その上にやかん置いて湯を沸かす事もあるし。
これだと、おきの状態になったらバーベキュー出来るし、便利。

>154
同意。
以前、備長炭の白炭の火起しで、２連コンロの上にアミ置いて
白炭を載せて火であぶっても完全に火が着くまで30分かかったよ。
火力と火持ちは最高だが、普通のトーチでは苦労するぞ、絶対。
オガ炭は使ったことはないけど、焼肉屋で使ってるのを見た事が
あるんで、結構使えるんじゃないかな。

>155オイドンはレンガの代わりに、水を入れた空き缶（500のビール缶）を四つならべておる。
水をいれておくのがコツである。準備のときからビールがのめるのもいいぞ。
下がシバフ（庭でするとき）はブロックを敷き詰めておる。

自分で試しにつかってみようということで、さっそく二種類のオガ炭を
取り寄せてみた。
ニシキ備長炭が10kgで2600円 中国製のひかり備長炭が10kg 1600円
ニシキ備長炭の方が硬くてたたくといい音がする。

晩飯に七輪で焼肉やって試してみます。

>>141 のいう薪はバーベキュー用じゃなくて芋煮用ね。

>159
今から火付け作業開始か?

備長炭。
確かに安売りのトーチｏｎｌｙだと結構しんどい

ボロ雑巾にガソリンしみこませた物をトーチと併用

ちょっちデンジャラス

ニシキ備長炭つかってみた。

火起しで熱すること20分ぐらいで火がまわりはじめて、
七輪に移したらあっという間に真っ赤になったよ。

変な煙はでないし、火の粉もでない。ただただ安定した強い火が
ずーっと持続してた。焼き上がりもいいし、変なにおいも着かない。
ホームセンターとかで売っている黒炭とは雲泥の差だね。

名前だけで、ふつうの備長炭と一緒にしている人がいるみたいだけど、
オガ炭ってのは、おが屑を高圧圧縮した固めたものを、備長炭を同じ
焼き方で焼いたものだから、見た目からしてだいぶ違うものだよ。

中国製でも備長炭・・・なんだかな〜
魚沼コシヒカリみたいだな。

>>164

備長炭の「備長」を地名だとおもってる?

むかーしにテレビのドキュメントで見たが
ブランドとしての備長炭が出来たのは戦後なんだそうだ。
和歌山？のおっちゃんがエネルギー転換で需要が無くなった
炭の起死回生のためにTHE備長炭と言い出したらしい。

>>163

なんだ、木の形してないのか。
バーベキューは木の形をした炭や薪が焼けてる所が醍醐味なのにね。
それだったら練炭とか豆炭でやっても同じじゃん。臭そうだけど。
備長炭と名前がつくだけでありがたがるのはやめたほうがいいよ。

備長炭はもはやすっかりﾒｼﾞｬｰなものかと思ってたけど･･･
ここ見るとなんかまだまだみたいでちょっと驚き!

豆炭は本来暖房用なので温度が低くく、バーベキューで使ってもダッチ
オーブン用の燃料につかってもいまいちなのだよ。
別に備長炭という名前をありがたがっているわけじゃなく、いい火がでて
安い燃料を探していたのだ。

>>151

>>167が豆炭出したのって、たとえじゃないの？
豆炭使うような風流のないバーベキューやってるね。って言いたかったんだと思う。
私も炭はやっぱり木の形が残ってる方がいいなぁ。
キャンプでは固形燃料とかバーナー使うけど
バーベキューで変な成型加工されたいかにも人工的な（炭自体人工的だけど！）
「燃料」使いたくないよ。

一応、「風流」も味わいたくない？
炭を起こす苦労もその味わいの一つ。
でも、備長炭は手間がかかりすぎるからバーベキューに不向きだというのは他の人と同感。
火力は魅力的だけど、普通の炭でも充分だし、火持ちが良いなんていっても
バーベキューだったら炭を足せばいいことだし・・・。
ブランド志向の人には備長炭って魅力的な「ブランド」であって
これも一つの楽しみだということは理解できるんですけどね。

近所のホームセンターで中国産備長炭がキロ100円で売っている。
キャンプに持っていくには何だか不安だ。

がいしゅつかもだけど、食後用にフルーツあるといい！
旬のものとかだと、なおさら。
アイドルになれる。

ニシキ備長炭で一人で盛り上がってる１５１が気の毒・・・。
さらにボロクソにけなされるとは・・・。

>171
あれはしけってるのが殆どだよ。
時間に余裕があるなら、密閉出来る容器に入れて、乾燥剤たっぷり詰め込んでおけばいい。
カリカリに乾燥してると日本産とは遜色無いよ。煙も出ないし。

うちは日本産の高い奴よりも外国製のを買って、衣装ケースに乾燥剤と一緒に入れて乾燥させてから
使ってるよ。バーベキューをよくやるから、1ヶ月で15キロぐらい使うんで。

ホームセンターの炭ってそんなに火力弱いかなぁ？
白くなってくると確かに弱くなるけど、きちんと火を育ててあげてれば
普通にバーベキューするのに不便するようなことはないと思うんだけど。
不満のある人って火の育て方と調整が下手なだけなんじゃないかな？
まあ、備長炭も使ったことあるけど、一旦火がつけば炭をいじる手数は少なくて済むとは思うけど。
でも、炭いじりもバーベキューの楽しみの一つだと思うんだよね。

火力じゃなくてさ、やたらと細かくくだけてたり、へんな煙がでたり火の粉がでたりするのが不満なのさ。
BBQじゃないけど、ダッチオーブンでほったらかし調理するにはちょっとね。

今の時期はどこも激安だね。
今日ホームセンターでみたら中国産が10キロ３５８円だった。
ちなみに日本製は６キロ９８０円だったよ。

>176
しけってるからだよ。
火の粉がはじけ飛ぶのも、しけってるから。
湿度の高い外国で作ってるからだね。

日本製でも保管条件が悪いとしけるけど。

ＮＨＫのためしてがってんでやってた。
炭に火がついてむらむら火が起きてる状態ではだめなんだ。
野菜類を火が焦がすだけだ。

それより炭火状態の「おき」という、むらむら炎がでない
炭が真っ赤になる状態が大事。
その炭火の遠赤外線を利用するのがコツ。

>>88
あのぉ〜（ｵｽﾞｵｽﾞ） サンマの塩焼きも外で焼くとﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰと言うんでしょうか？

>>180
そうだよ。（キッパリ）

海鮮バーべキューってことでよいのでは。
ホタテとサザエも（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！

消壷もあると便利だよ。次回に消し炭から使うと
火がつきやすいね。

百円ショップで炭１キロ１００円で売ってるよ。
ちなみにコップは１８個入りで１００円。
皿は１０枚入りで１００円。

ﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰ用金串は２本１００円。

消壺ってのは良さそうですね。
捨てるものもったいなかったし、火も付き易そう。

着火剤、３個入り1００円の物を節約して
2個残して置いたら、次の日着火剤は炭より
火のつきにくい物に変化していました。
パックをあけるともたないなんて、
みんな知ってました？

消壺って、いくらくらい？
ホームセンターで売ってるんやろか
できれば携帯しやすいように、小さいのがええな
最近車いっぱいになってきてるし

>187
うちは消し壺って言うか、ブリキ製のお菓子箱を使ってるよ。
これなら四角い形状のが使えるしね。
難点は入れたらすぐ蓋しないと熱くて触れないって事か・・・・・
陶器製のはショックに弱いからアウトドアで使うならブリキ製とかステンレス製がいいと思うよ。
または、要らなくなった蓋付きアルミ鍋とかね。

>>187
ホームセンターでときどき見かけるね。
梅干漬けるつけもの入れぐらいの大きさで、2000円はしなかったような記憶が。

うちは、カンチューハイのおまけについてきたペール缶使ってたけど、水入れて消さないと容器が曲がっちゃうんで消壷の役には立ってなかった。
>>183見て、導入検討中。

＞156
ちょっと遅かったかな・・・
焚火台は、クルマのホイールが便利だよ。
オートバックス行けば、古いのたくさん積んであるから
それを焚火台にしちゃうと便利だよ。
穴空けて３ヶ所に鉄の棒をビス止めして使うと最高。
ダッジオーブンだって、バカバカのせられるしさ。
網のせてバーベキューもできる。

消し壷で検索すると結構ヒットするね。
ホームセンターで売ってる奴、買おうと思ってたんだけど、結構熱くなると聞いて止めました。

会社で、原料粉末を購入したときのペール缶が余ってるから、中に素焼きの鉢でも入れて試してみよっと。
耐熱塗装じゃないから駄目かなあ。密閉性は良いんだけど。

>>151が放置ﾌﾟﾚｲされてるので応援するっす。
ニシキ備長炭は元々捨てられていた間伐材や端材のオガを使って作られた環境
にやさしい炭なのです。（ハイカロ炭はコーヒー豆の殻だったかな？間違って
たらｽﾏｿ）
黒炭の着火しやすさと備長炭の火持ちのよさを兼ね備えており、バウベ九には
おすすめと思うのだが。
但し、縦にすると中央の穴から火が吹き出る事があるので、火をおこすときは
縦にして、熾きた後は横にするのが食材を焦がさないコツ。
大体、網の上にエサのっけたら炭なんぞ見えねーだろうに、形が気になるもん
かね。

俺？俺はなら炭（黒炭）と備長炭を半々にして使ってるが、大変よろしい。

AGE

age

最近外では面倒なのでバーベＱやってないけど
家でやるときは、なら炭＋トーチで着火してから
備長炭で、サンマや釣ってきたアマゴなど焼いてます
アマゴや岩魚は釣った努力に報いるためにも
備長炭のほうが．．．味は変わらんだろうがね。

仲間でワイワイガヤガヤのバーベＱまで
凝る必要があるかどうかは分からんが
魚を横に炭をおこしている時間もまた至福のひと時なり

皆、炭にはかなりこだわってるけど、最近思うのがコンロも大切だって事ですね。
色々使ってきたけど、自分的には、七輪が一番美味しく焼けると思ってます。置き状態になった少量の炭でじっくり焼き上げる。
まさに焼肉屋のそれだけど・・。ＢＢＱじゃなくらるか？。
最近のお気に入りは、ユニフレームのバーベキューグリル、炭を最後まで安定して使えて納得。但し、いつも通りの量の炭を入れると火力が強すぎるので注意。
みんなどんなグリルを使ってるの？。

家族でバーベＱ、焼き魚の時は七輪です
といっても昔ながらの泥を焼き固めた物ではないですが

七輪一つで上手く焼けば
２家族はＯＫ
それ以上だと、いわゆるグリルってやつですな
七輪は炭の消費が少なくてすむから
経済的で、片づけるのも楽だもんね
（国内産の備長炭以外なら、それも気にしなくてよいですがね）

オガ炭を風流じゃないと糾弾された私ですが(笑)、能登の切り出し七輪をつかってます。
保温力が高くて、少ない炭ですむのでなかなかいいです。真鍮の金具が泣かせてくれます。

安っぽいバーベキューコンロよりずーっと風流だと思いますね。

>>151

よかったね（ｗ

http://www.netomo.com/cgi-bin/transkj.cgi?http://www.soccero.com/community/bbs/bbs_view.asp?nPage=1&no=61578&search=&select=

どっかに特大七輪とかないもんかな。
大食いなんであれでは一人分にしかならない。

>151
ふーん、みんなでわいわい食べる楽しさを知らないんだ。

家で使う時は備長炭だと火持ちが良すぎるから使えない。
木炭で十分。臭くなくて１時間くらいで完全消滅する炭が欲しい。

外では備長炭は重宝するけどね。

＞201
ホームセンターにて普通の倍ぐらい有る七輪発見！
でも普通のグリルで良いんでは？と思うのですが・・・。

age

ＢＢＱ、行きたくなってきた。
でも、狂牛病が怖い！

↑漏れは最近牛肉が安いので毎日焼肉三昧です。

家の近所でいつもやってるバーベキュー
特別な道具も必要なく日本でも材料調達が簡単な場合もあるので是非ＴＲＹしてみてください。

１：火を熾して河原から拾ってきた大量の石（こぶし大+α）を焼きます。
２：丸太に足を縛りつけた豚or犬のアバラの間を蛮刀で刺し殺します。
　　日本の場合、近所のポチ君やキャンプサイトに一緒に来ているジョン君でも代用可能でしょう。
　　縛り方が悪いと食材が噴水のように血を撒き散らしながらあたりを走り回ることになりますから注意してください。
　　（経験有り）
３：前後の足を持って焼けた石の小山の上で擦って毛を焼きます。
　　豚の場合は比較的簡単ですが（但し重い）犬の場合長毛種（アフガンハウンドとか）は避けましょう。
４：腹を裂いて内臓を取り出して、いわゆる「ひらき」の状態にします。
　　アブナイ系のお金持ちさんちのリビングに敷いてある熊の毛皮とかの肉付きのイメージです。
５：石を崩して平らにして腹を下にした豚or犬を乗せ、バナナの葉をかぶせて
　　パンの実やヤムイモを乗せてさらに大量のバナナや椰子の葉っぱを乗せます。
　　日本の場合はサツマイモやジャガイモで代用可能です。
６：シャカオ（カヴァ）などを飲みながら２〜３時間待てば出来上がり。
　　もちろんアルコール類でもかまいません。
　　FIJI産？のインスタントカヴァが日本でも入手可能かもしれません。
　　その間子供たちは内臓を木の枝に刺して熾火で焼いて食べてます。
　　これが、栄養価が高く子供にはとても良いそうです。
　
　　出来上がったらお好みの大きさに切り分けてどうぞ♪

↑　どこに住んでるんだ

http://isweb35.infoseek.co.jp/photo/maquel/facecrush.htm
あゆ、にじますとかの焼き方

↑フェースクラッシュってURLに書いてあるやんけ〜
グロ画像貼って何が嬉しいんだこのバ〜カ〜！！！！！！

グロかと思って見てみたら・・・
本当に魚の串焼きのやり方じゃん
なんでfacecrushなの？

さかなとかいらねーよボケ！　肉だよ！　肉にくニク！

女の子に受けるためには魚介類も必要

焼はまぐりとか美味しそうだけど、山って気分じゃなくなるしな・・・
川魚とかまずいし

渓流に行って、ヤマメとかアマゴとか釣ったら、美味しいよ。
中流のハヤとかフナはたしかにうまくないが。

ホタテとかの貝も焼いて・・・

>>210,212
しばくぞ〜、コラァ〜
怖かったやんけ！
そうゆう悪趣味はヤメレ！！

アマゴとか岩魚は良く釣りに行くが
釣りをしない人たちとバーベＱできるような
ところではないねんな、残念ながら

んだんだ
てか
もうおわりじゃ
しばらくくえん

確かに
終わってしまいましたな
雨魚ちゃん、岩魚ちゃん
元気に大きゅう育って
春には顔を見せてや

山奥の渓流だったら、みつからないから釣ってもいいよ。
いや、釣る必要もないな。
おれなんかこっそり投網持って行って、岩魚の太いやつを採ってる。

おき火で塩焼きしたら最高。
骨酒も、もっと最高。

いぇい！

>209
Ｔさんは確かミクロネシア在住です。

素敵です。

＞２２２
「投網で岩魚取ってる人が居ます」って、渓流パトロールにチクッときました

投網で採ることには
魅力は感じないのです．．．えらそうに言ってスミマセン

でも、塩焼きと骨酒
おいしいな。
塩焼きは雨魚（アマゴ）の方が好きやけど
雨魚の骨酒もいけるんやろか？

投網で取らないと大きなのが取れないんだよね。
それに餌釣りは当たり外れが大きい。投網なら安定して魚取れるから、
確実に魚食いたいならもって行ったほうがいいよ。

塩焼きはもちろんヤマメやアマゴのほうがおいしいね。イワナは比べると
大味。
でもヤマメは骨酒にしてもぜんぜんダシが出ないからおいしくないよ。
お酒の味しかしない。
やっぱり骨酒はイワナ。

俺の近所の川は、規模が小さいから、
渓流といっても源流に近いところに行かんと
岩魚や雨魚は釣れへんのです（近くは荒れてるので）
でも、車を止めて１時間も歩くと
入れ食い状態で、結構大きいのも釣れるよ
せやけど、そんな所では投網はできへんなあ

ところでみなさん、今でも骨付き和牛をバーベキューする勇気はありますか？

昨日たべたよ
骨つきカルビ
またずに食べられるのが◎

>>229
ダイジョブ、よく焼いて食べてるから。

痴漢でっちあげ女子高生に抗議しています。
クリックするだけで簡単投票はコチラ↓
http://news.2ch.net/test/read.cgi?bbs=news&key=1003548032
ぜひお立ち寄り下さい。お邪魔しました。

(･∀･)スカスカ脳みそsage

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ひさびさage

age

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　　　 `=ｰ--､....,,,,,_＿＿＿＿_,,,,,... --‐=''´..::::::
　　　　　 ｀`" '' 'ー───‐―‐' ''' "´

ちょっと質問です。
バーベキューって、勝手に河原とかでやってもいいんですか？
それとも、誰かに許可をもらう必要があるのですか？
あるいは、やってよいエリアとかが定められているのでしょうか？

>>239
自治体に聞けやボケ！

いいんじゃないの？花火ができるようなとこなら。
いや、実際どうなんだろう。誰か知らないの？

>>239
鉄板を河原で洗ったり、生ゴミ、残飯の放置は止めてね。

そんな人達は一緒に流されて下さいage

age

こないだ利根川のかわっぺりで寒い中バーベキューしてた学生らしき軍団！
ごみもって帰れ、アフォ！といってみてもしょうがないよなぁ・・

　　 . ____　∧ ∧
・・・（（（　( ０皿０)
　　　从　从从从

age

>>245
利根川河川敷を汚す輩には上流ダムの一斉放流でもって人間もゴミも車も
一緒に流します。太平洋の藻屑になるだろうけど、運がよければ無料でハワイ沖まで
いけます。
国土交通省利根川上流工事事務所。水資源開発公団。東京都水道局。霞ヶ浦漁協。
米国沿岸警備隊。米国海軍太平洋艦隊（第六、第七艦隊）共同作戦本部。

とりあえず火をおこしましょう。

どうしていいかわからん奴は焼き肉屋に行け。
自然を楽しめないなら焼き肉屋に行け。
フィールドを汚す奴は焼き肉屋に行け。
手伝わないで食うだけの奴は焼き肉屋に行け。
バカ騒ぎする奴は八犬伝に行け。

安楽亭

あのぅ。。。初心者なのでアウトドア仲間がいないのです。
でも、バーベキューと自然を楽しみたい。。。
女が、ひとりぼっちでも楽しめる・ひとりぼっちでも出来るバーベキューのコツとか
道具を教えて下さい。
七輪がいいでしょうか？マジレス希望。

別にひとりでも道具はあんまり変らないと思うけど。
食材は自分の食べたいものだけ持っていけば良し。
ただ、人がいっぱいいるとこだとナンパ男が寄ってきてうざいかもね。

レスありがとう。
安くて火も着きやすいバーベキュー道具って何ですか？
七輪に憧れてたけど、七輪スレ読むと難しそうですね〜。火をおこすのが難しそう。

七輪はとにかく燃えやすいもの〜燃えにくいものと火をつけていくこと
だけ気をつければ、そう難しくないよ。
例えば、新聞紙など→小枝など→炭みたいな感じで。
でも、面倒だったらカセットガスコンロでもいいんじゃないの。
野趣ということでは劣るが、お手軽。

女がひとりでバーベキューやっても浮かない場所ってドコだろう。。。
ファミリーやサークルがいっぱいのキャンプ場では、変な眼でみられるよね。。。
でも、庭とかじゃなく山や海や川がいい。。。

＞重要無名文化財 さん

お知り合いにアウトドア好きの所帯持ちいませんか？
ファミリーキャンプに連れて行ってもらえばいいとおもうが。
最初からあれこれ道具揃えるのも大変だし、いろいろ使ってる
ところ実際に見たほうが勉強になる。
そして料理の片付けを一人で引き受けたら奥さんも喜ぶよ。

バーベキューですけど
網焼きでなく
鉄板焼きにすると
失敗が少ないと思う

恥ずかしがらずに・・・ベテランぶらずに・・・

着火剤使お！

着火剤、そのまま直火で焼くの不安だったりします

紙が燃えた後の灰はウザイ
おらも着火剤使う

だ・か・ら
焼き肉屋に行け！

葛西臨海公園でバーベキューできるの知ってた？

バーベキューていうか、ヤキソバなんかつくる鉄板なんですけど
あれ、手入れとか収納とか、やっかいだと思いません？

アルミホイル製のBBQグリル使えば？
焼網も100yenショップのヤツで使い捨てが楽チン。

>>265

子供の情操教育上、使い捨てはやめましょう。親子で鉄板の
手入れをしましょう。アルミハイマーには気をつけましょう。

七輪で十分。

七輪もってJR火災臨界後援駅から、
えっちら、えっちら
BBQしにきた「よしぼう」ﾊｯｹｰﾝ

炭火もいいけど、結局、鉄板バーベキューしかやんないときは、
ガスで充分、ていうか、備長炭の意味も無い。

葛西臨海公園でいちばん美味い魚はマグロか？さんまは見かけないが。

さんまは目黒だろ

なぎさニュータウンと浦安の謎の城の間にある旧江戸川で、
スズキが釣れるよ。

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　　（ｒｆ .|　|　ヽ_ 　､　 Y　 　|＿_|＿＿／　／
　　.lヽλ_八_　,,￣） |￣￣￣￣|　　〔￣￣〕
　　 ｀ー┬‐-ｰ'￣　　|￣

はじめまして、お邪魔します。
http://lounge.dip.jp/~yoshinoya_off/up/img/kyouhaku1.gif
http://lounge.dip.jp/~yoshinoya_off/up/img/kyouhaku2.gif
http://lounge.dip.jp/~yoshinoya_off/up/img/hagaki.gif
http://lounge.dip.jp/~yoshinoya_off/up/img/maru-1.gif
上記リンク先の１行目〜３行目の筆跡が同じってトコに注目です。
あと、FAXを送信している時間帯って勤務時間中です。
暗殺部隊を召集って・・・怖いですね。今まで何人の人間を脅迫してきたのでしょうね？
下記リンク先の音声を聴けば大阪府松原市在住の「自称・神戸大学教育学部卒業生」の
異常さが判ります。「顔の形が変わるくらい殴る」とか「南港の底がよいか生駒の山がよいか・・・」などの
具体的な表現による脅迫行為・・・。先日、神戸で大学院生がリンチにより殺害された事件、記憶に新しいはず。
ヤクザは確実に居ます。決して他人事ではありません。皆様も気を付けましょう。
http://ime.nu/www.ladio.net/upl2/dl.cgi?q=1022137254
尚、この書き込みは誹謗中傷やタチの悪い悪戯の類ではありません。
実際に被害に遭われた方がいらっしゃいます。くれぐれもお気を付けくださいませ。
ちなみに彼は６月３０日(日）に大阪難波ロケッツにてライヴイヴェントを開催するそうです。

　　　

age

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

好きな道具で好きな物を焼いたり、蒸したり、煮たりしてください。

ピッケルで彼女を焼いたり、蒸したり、煮たり…不可能

BBQのコツ？　とりあえず女を集めることだな・・・
どんなに肉が美味くても女体の旨味には劣るべさ・・

ちなみに僕はユニフレームのユニセラGTを使って卓上BBQやってます。
昼間に豪快にBBQも楽しいですが、夜の河原で熱燗を飲みながらってのも
いいですよ。もう寒いけどね・・

無くなっちゃうかな。
安いの欲しい人用シングルバーナー
http://store.yahoo.co.jp/24alpen/74000100120.html
安いの欲しい人用２バーナー
http://store.yahoo.co.jp/24alpen/74020101020.html
バーベキューコンロ
http://store.yahoo.co.jp/24alpen/bec8ccc0a1f5c7b3bec6b4efb6f1-a5d0a1bca5d9a5ada5e5a1bca5b3a5f3a5ed.html
ランタン
http://store.yahoo.co.jp/24alpen/bec8ccc0a1f5c7b3bec6b4efb6f1-bec8ccc0b4efb6f1.html
タープ
http://store.yahoo.co.jp/24alpen/a5c6a5f3a5c8a1f5a5bfa1bca5d7a1f5a5b9a5eaa1bca5d4a5f3a5b0-a5c6a5f3a5c8a1f5a5bfa1bca5d7-a5bfa1bca5d7.html
テント
http://store.yahoo.co.jp/24alpen/a5c6a5f3a5c8a1f5a5bfa1bca5d7a1f5a5b9a5eaa1bca5d4a5f3a5b0-a5c6a5f3a5c8a1f5a5bfa1bca5d7-a5c9a1bca5e0a5c6a5f3a5c8.html

てめえぶっころすぞ

寒くなれば、星が奇麗だから夜空を見上げながら　（略

ﾎｰﾑｾﾝﾀｰの店員に聞いたら普通の七厘と同じって言うんで、
何も知らず上付コンロって言う七厘買ったんですが、
どうやら、練炭専用の物だったみたいです。
別に普通の木炭を使っても問題ないですよね？
やっぱ練炭で食材焼くのは辞めた方がいいんでしょうか？

>>284
http://www.google.co.jp/search?q=
%97%FB%92Y%81@%83o%81%5B%83x%83L%83%85%81%5B&btnG=
Google+%8C%9F%8D%F5&hl=ja&inlang=ja&ie=Shift_JIS

寒くなったら特に汁物を同時に用意するのがいいと思います。

（＾＾）

七輪にはアミだしょ!!

≫２８４
ノープロ。底のカタチが違うだけ。

（＾＾；

女性一人でBBQ、、、オフ板でスレたてたら皆でもりあげてくれるよ

冬上夏下！

＜血液型A型の一般的な特徴＞（見せかけのもっともらしさ（偽善）に騙されるな！！）
●とにかく気が小さい(神経質、臆病、二言目には「世間」(もっとも、気にするのは同じＡ型の動向に過ぎないのだが・・・）、了見が狭い）
●他人に異常に干渉し、しかも好戦的でファイト満々（キモイ、自己中心、硬直的でデリカシーがない）
●妙に気位が高く、自分が馬鹿にされると怒るくせに平気で他人を馬鹿にしようとする
（ただし、相手を表面的・形式的にしか判断できず(早合点・誤解の名人)、実際にはた
いてい、内面的・実質的に負けている）
●本音は、ものすごく幼稚で倫理意識が異常に低い（人にばれさえしなければＯＫ！）
●権力、強者（警察、暴走族…ｅｔｃ）に弱く、弱者には威張り散らす（強い者にはへつらい、弱い者に対してはいじめる）
●あら探しだけは名人級でウザイ（例え10の長所があってもほめることをせず、たった１つの短所を見つけてはけなす）
●基本的に悲観主義でマイナス思考に支配されているため性格がうっとうしい（根暗）
●単独では何もできない（群れでしか行動できないヘタレ）
●少数派の異質、異文化を排斥する(差別主義者、狭量）
●集団によるいじめのパイオニア＆天才(陰湿＆陰険）
●悪口、陰口が大好き（Ａ型が３人寄れば他人の悪口、裏表が激しい）
●他人からどう見られているか、人の目を異常に気にする（「〜みたい」とよく言う、
世間体命）
●自分の感情をうまく表現できず、コミュニケーション能力に乏しい（同じことを何度
も言ってキモイ）
●表面上協調・意気投合しているようでも、腹は各自バラバラで融通が利かず、頑固(本当は個性・アク強い）
●人を信じられず、疑い深い（自分自身裏表が激しいため、他人に対してもそう思う）
●自ら好んでストイックな生活をしストレスを溜めておきながら、他人に猛烈に嫉妬
する（不合理な馬鹿）　　
●後で自分の誤りに気づいても、無理にでも筋を通そうとし素直に謝れない（切腹あるのみ！）
●自分に甘く他人に厳しい（自分のことは棚に上げてまず他人を責める。包容力がなく冷酷）
●男は、女々しいあるいは女の腐ったみたいな考えのやつが多い(例：「俺のほうが男
前やのに、なんでや！（あの野郎の足を引っ張ってやる！！）」）

（＾＾）

うしを一頭連れていきましょう。

CRCやクレ556スプレーのようなやつの噴射ノズルを用意。
金属製の細いパイプが付いてるのでないと溶けてしまうが
これをカセットガスに取り付け、ガスを噴射
火に向けると火炎放射器のようになり、らく〜に火付けができます
私はいつもこれでやってます

難点・やってる間中誰もそばに来てくれない
爆発なんてしない…と…思う

関東地方はまもなく桜が咲きそうです。

バーベキューのシーズン到来です。もりageましょう。

炭と網との距離（高さ？）って何ｃｍ位が
ベストなのでしょう？

5m

＞２９８
そんな高い所だと肉がとれない

いや、その前に網に肉を乗せられない・・・

頭を使えよ。
道具を使うんだ。

>>299
5ｍ15ｃｍの穴を掘る？


　　　　　う〜ん、、、火が起こせない。。。

違う！
垂直思考ではなく、水平思考をするんだ！！

うるせー馬鹿

＞３０２
なるほど

って、水平ってことは網は地面に対して垂直？
それこそ肉が乗らんがな

（＾＾）

>>298さん
あなたはもしや･･･、肉屋さん？ｗ

そうそう、5ｍの箸なんて竹やぶから引っこ抜いてくれば
簡単につくれるyo

　　 ∧＿∧
　　（　　＾＾ ）＜ ぬるぽ（＾＾）

多摩川でバーベキューした人に聞きたいんだけど、
どこかで許可とらないとだめなの？

バーべＱと焼肉の区別がわからん。タレの違いか？

>>309
特に区別はなし。気分の問題だろう

バーベキューも大好きだ。もっとみんな盛り上がれよ！
ここって過疎板なの？？

　 　 　 　 　 ＿＿＿_
　　　　　　　|<三`'ヨ′
　　　　　　_/6|ｰ廿┤
　　　 /l￣　ＫL.三.｣￣h バーベキューの準備が
.　　 /　|　　 レ兮y′/ l　　出来ましたよ・・・・・
　　〈　 く　　 ∨ l/　,ｲ　|
　　　＼_,.>、　　　 /,L..｣_
.　0ﾆﾆﾆ)而}ﾆﾆﾆﾆニ),ﾘﾘﾆﾆ)
.　　 Ｌ| |＿＿＿__|＿＿__| |
　 　 l | |.＿＿＿＿＿＿_| |　　,:
　,　　l ＼ヽ　l　　|　　 , '／　　;'
　:, ____l＿|_|_;_|＿|＿__|_|＿＿　　　;
　　|＼ﾞ;三三ﾞ';三三三,;ﾞ三三＼　;'
　　|＼＼三三ﾞ三ｼﾞｼﾞ三三,''三;'＼,;'　　;'
　　|、 ＼＼三ﾞ;三三ｼﾞｼﾞ･'三三三;＼　;
　　0ﾄ､＼＼＼;'三三;'三三三;''三三,;'＼
　　　　＼＼＼| 炎炎炎炎炎炎炎炎炎 |
　　　　　 ＼＼| 二I二二I二二I二二I二 |
　　　　　　　＼ＬI二二I二二I二二I二二｣
　　　　　　　　0｣　　　　　　　　　　　　0｣

>>312
それって斎場？

>>313
焼き土下座

http://homepage.mac.com/ayaya16/

よくトイレのない海岸で女性がたくさんＢＱやってますが、みん小用はどうしてるのでしょうか？

http://homepage.mac.com/hitomi18/

俺はBBQ初心者だ！
盛り上げようぜ！

みんなもっと書き込めばいいのに

よしっ、書き込んだぞ。

>>316
小用なんてお上品な、「しっこ」とか「小便」とか書きましょうよ。

>>316
隠れてします。使った紙は食材ののった網を少しずらし
ＢＢＱグリルに入れて燃やします。

おまいら、バーベＱのおやつはどうしてますか？

上のほうにも出ていた焼きﾏｼｭﾏﾛは定番だが
これからの季節には、冷凍缶蜜柑がお奨め。

作り方(？)は簡単、前日に蜜柑の缶詰を冷凍庫に
ブチ込んでおくだけ。道中、保冷材としても役立つ。

焼き物ばかりに飽きた頃、缶ｷﾘでｷｺｷｺ･･･
これは女子供には評判良いね。
ｼｮﾘｼｮﾘとした食感もｸﾞｰ

ただ気をつけたいのは缶ｷﾘを忘れることじゃない。
冷凍庫に入れたまま家において出てしまうこと。

恥ずかしながら、片手では数えられん回数やった・・・
帰宅してから食うと虚しくて逝けます（ｗ

ここ暫くやってないからやりたいねバーベキュー

>>323
こりゃうまそうだ！
フルーツ系の缶詰め何でもＯＫ？

開けた時 汁がブッシュ〜と吹き出さないか？

>>324
あんた、盛り上がれとか書き込めとかほざく前に
ﾈﾀ振りくらい死なさい

明日からキャンプなんで、西友で缶蜜柑(@\98)を買って来た。
もちろん冷凍庫へのブチ込みも終了！

あとは朝、忘れずにクーラーへ詰めるだけ･･･

>>325
好みの問題もあるが、缶蜜柑の優れた点は
手持ちの割箸でつっつける手軽さがあること。
以前、2ﾂ割の白桃でやったら大きすぎた。

汁問題については心配無用。
むしろ通常時よりもｼﾛｯﾌﾟで周辺をﾍﾞﾀﾍﾞﾀに
する危険が少ないんで家庭でやっても良いくらい。

おまいらもｵｽｽﾒおやつ教えてくださいね！

逝ってきました。

冷凍缶蜜柑なんだけど
寒かったんでイマイチ売れんかったYO!

今回は焼きﾏｼｭﾏﾛが子供らには人気だった。
割箸に刺して自分でやらせたけど、大した失敗も無く。

さすがに天気が良い週末は伸びないねこのｽﾚ

いいなぁ・・・。
焼きマシュマロはホントに最高！

ところで、着火剤は何使います？
漏れは最近「スーパー豆炭」です。
ごろごろ敷いて、その上に木炭を置いてからライターで豆炭に点火。
あっという間に豆炭が燃え上がり、木炭もいい具合に燃えていきます。
あとちょっと焼きたいけど火が・・・って時にも、安心してつぎ足すのに
使えて便利です。

漏れは七厘愛用者なんで、楢切炭にﾄｰﾁで着火して
備長炭を上に載せたら放置ﾌﾟﾚｲです。

厳格な直火教徒の漏れとしては、豆炭とか練炭は
料理に使いづらいものがあるんだけど
そのへんどうなのよ？

凝固剤が体に悪いってのは真実なんだろうか。

>331
豆炭練炭の煙に発がん性物質があるらしいね。

>>309
バーベキューの場合、金串に刺して焼くのだと思う。
焼肉は鉄板でカルビとか焼くわけでしょ。
たぶん、そんな違いだと思う。

http://homepage.mac.com/hitomi18/

ちょっと調べてみた。バーベキューとは元々アメリカ先住民の言葉らしい。
元々肉を焼くための台のことをさす言葉らしく、その台に串刺しの肉を乗せ、
焼いたことから、直火による串焼き料理をバーベキューと呼ぶようになったとのこと。

ついでにシシカバブも調べてみた。
シシは串刺しでカバブは焼くという意味のトルコの言葉で、向こうでは羊肉
を使うそうだが、一般的には、バーベキューと同じ意味で使ってかまわないらしい。

.>>336

まぁ正確な定義や語源など色々あるでしょうが
野外でｼﾞｭｳｼﾞｭｳ焼いて食えば広義のﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰって
ことで良いんではないでしょうかってことで。

じゃないと、漏れが週末逝ったのが
ただの「青空鉄板焼き大会」になっちまう。（ｗ

厳格な直火教徒である漏れゆえ本当は炭火で
炙りたかったんですが、幹事さんにお任せした以上は
それをﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰとして盛り上げるのが男かなと。

ただ、買い出し部隊が安いからって理由だけで
ｼｬﾌﾞｼｬﾌﾞ肉を大量にｹﾞﾄしてきたのは許せん･･･

よってsage

一度でいいからマンガ肉を焼いてかじりつくように食いたい

>>339
ｷﾞｬｰﾄﾙｽﾞで食ってるﾏﾝﾓｽ肉みたいなﾔｼ?
焼くの難しそうだよね！（ｗ

鉄板持参しない派なんで、大きな石で石焼焼肉か、石を重ねて作った作った台に
金串に点した食材を乗せるバーベキューかのどちらかになります。

先週、隣でバーベキューしてた男女4人グループは
ミニキャンプファイヤーのような状態で何か焼いて食べてたが・・・
何を焼いてたのか美味かったのか楽しかったのか聞きたかった。

バーベキューって網目だよね。鉄板ではないと思うぞ。
ところであの燃料が木炭のやつとガスのやつどんな違いがあるの？
木炭は煙がすごいのは分かるけど

>>343
それは網焼きです。

バーベキューって、レトルトのバーガー肉とかソーセージ焼いて
ハンバーガーにして食べるの？

>>345
米軍基地の外人一家とかは週末の川原で
半分に切ったドラム缶使ってそんなことしてるね。

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

age

焼肉もバーベキューということになるの？
いまいち定義がわからん？！

(ﾟ∀ﾟ) 350 GET!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ボクは階級が違うオシャレさん！

今日ホームセンター「コーナン」で、「ふいご下さい」と言ったら「ない」と言われ
ますた。

漏れとしては、炭火or炊き火で熾き状態になったので
焼きたいでつね！

串でも網でもいいけど、とにかく炙る！
ガスは簡便だけど、漏れとしては勘弁してほすいｗ

BBQやっててとなりで音楽かけられるとむかつきます？

>>353
隣でやられるとむかつくよ（はーと）

>>353
すぐ真横のパーティがくさやを焼き始めるほうが腹が立ちます。

どもｻﾝｸｽです。
なるべく周りに人がいない所で流す事にします。

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

台風一過でつね
暑くもなく寒くもなく
厚切りタンでも焼いて食べよ･･･

ｓｄっさｓｄｃｖｄｖｆｖｆｆｖｓｆｆｖｆｓｂｄｆｂ

gvdsfg;lgbvfdbjlfdjbjfdjbvdfjlvj

>>358
厚切りタンってどこで入手してる？
お肉屋さんで切ってもらったりするのかな。
うちの近所のスーパーマーケットでは薄切りしか置いてない。

おいしかった？？

お肉屋さんでタンのブロックを買ってきて
自分でスライス。この前店で切ってもらったら
メチャクチャ薄く切られたので自分で切ることにしてます

1ｃｍ弱の厚さで両面に深く切れ目を入れて
塩と味の素を適当にかけた後冷蔵庫で3日以上熟成

んまいかったです

あぁっ!!
HNそのままで書いちゃった

>362-361
ブロックで購入ですかぁ
硬くて噛み切れないような、そんなベロンチョに出会ったことはないですか？
そんなときはシチューで煮込んじゃえばいいだろうけど、
タン塩焼きのつもりが現地で食べられないってことはない？

やっぱりベロンチョ一本買うのは勇気が要るね！

HN、びっくりしたーよ（ｗ

>>361
硬い場合　焼いてる途中でも切れ目を追加してやります
簡単に一口大に切れるようにね
口に入ってしまえば、普通に噛みこなせる硬さですよ
焼き鳥のズリと同じくらいかな

勇気も手間もいりますが、いちどやるとヤミツキに

やぱり･･･　おはつのスレでは名無しで行こう･･･

>365=358
丁寧にありが�d
チャレンジの価値ありそうですね
ちと勇気を振り絞ってみまつ
今夏の目標はベロンチョ一本勝負に設定しますた

この週末にバーベキューするﾔｼ
とりあえずここで聞いとけ！

http://bestranking.misty.ne.jp/gamble/enter.cgi?id=yami83

http://elife.fam.cx/mfg/

時期はずれだけど、たけのこを焼いて塩かけて食べるとうまい！！
バーペキューの時は、口の中が脂っこくなるのでおすすめ｡

みてね〜♪
http://www1.free-city.net/home/s-rf9/page002.html

ageQ

>>1
ありがちな失敗･･･、雨天決行
全然楽しくなかった･･･

>>373
タープとか雨よけグッズは持っていなかったのか？

堤防でボーっと雑魚釣りなどしつつ傍らに炭をおこして
釣れた雑魚やソーセージを焼いて喰うのがマイブーム


設備の整ったキャンプ場でﾊﾟｽﾀ・ﾊﾟｴﾘｱとか肉のかたまりを
エサにすると雑女が簡単に釣れてたけどもう秋田
わざわざ野外でそんな手間かけるのがメンドクサくなった。

>>374
持っていない･･･
普段は雨ならやらないし･･･
たまたまノリでやっちゃった･･･

>>375
もう秋田って･･･(羨
スーパーでも手に入るソーセージならどれがおすすめ？

>>376
でかいスーパーやショッピングセンター内の肉・総菜コーナーで
店オリジナルのヤツをおいてるトコがあります。
一本100円とか量り売りしてるようなヤツ。
結構ゴーカです。そんなのがオススメです。

いっそのこと自作してみても意外と簡単ですよ
挽肉にスパイス（コショウ・ナツメグその他）と塩混ぜて
氷水ちょびっと入れて冷やしながらネバリ出るまでコネて
羊腸に生クリーム絞りみたいなヤツで詰める
長い肉棒ができたら自分のﾁｿｺの長さにひねり（※）、鍋で30分ゆでる
茹で上がったﾔｼをあぶって喰う、これｻｲｷｮ
ものすごくニクニクしいです

でもフツーの2袋300円の粗挽きでも十分オイシイでしょ？
準備・撤収に手をかけず、その分ﾏﾀｰﾘしる！



※ｶﾘは絶対つけてはいけません。食欲失せます

7月の上旬に東京近郊にてバーベキュウをすることになっているものです。
友達が東京、千葉、埼玉、神奈川にいるんですが、みんなが集まりやすい
ところでバーベキュウするのにもってこいの場所はありますか？
私と上京してまもないのでよくわからないのになぜか幹事することになりました。
またみなさんは鉄板とBBQセットをもってるんですか？
もってない人はどうしてるか教えて下さい。
あと、よくあるBBQ場にはあまりいいイメージがないんですがみなさんどうでしょう？

>>378
道具は持ってるﾔｼを仲間に入れるか
もしくはトロそうなﾔｼに全て揃えさせるか

場所は近所の地方自治体で管理してる公園に
BBQができるとこあるだろうからそこあたってみ

いいイメージがないってのはなんでよ？
具体的に何が不満か書いてくれたらアドバイスできる鴨
ex.トイレがない、片付けが面倒など

>>379
>>道具は持ってるﾔｼを仲間に入れるか
もしくはトロそうなﾔｼに全て揃えさせるか

多分そのとろそうな奴が私なわけで…。

＞＞いいイメージがないってのはなんでよ？
　　具体的に何が不満か書いてくれたらアドバイスできる鴨
　　ex.トイレがない、片付けが面倒など

WEBでどっかのレジャーランドのバーベキュウ施設の画像をみたんですけど
なんかごみごみしていて焼き場がきれいにならんでいて青空料理教室（父兄参観日の）
家族向けみたいな…。

あと女性がいるんですが、トイレはみなさんどうしてますか？

>>380
しゃがんでする･･･
男なら立ってする･･･

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>>378
最初ならよくあるＢＢＱ場で良いんじゃない？
道具をレンタルしてくれるところもあるだろうし。

>>380
ﾁﾐがどちらにお住まいかわかりませんが、東京都ではこんな公園があるようです
ttp://www.tokyo-park.or.jp/kouen/search.cgi?mode=purpose&key=3
>383さんのいうとおり、レンタルもあるだろうから調べて問い合わせてみんしゃい
こんなとこならトイレはしんぱいないだろうな

> なんかごみごみしていて焼き場がきれいにならんでいて青空料理教室（父兄参観日の）
> 家族向けみたいな…。
慣れないうちはしょうがないだろ
誰もいない河原で焚き火しながらワイルドなBBQは来年にとっとけ

みなさんどうもありがとうございます。
河原でバーベキューは来年にとっておきます。

>>385
応援してるYo！ｶﾞﾝｶﾞﾚ

みてね〜♪
http://s-rf9.free-city.net/page008.html

もうすぐバーベキューの時期ですね！！！ﾜｸﾜｸ（ｗ

　__∧＿∧_
　|（　　＾＾ ）|　＜寝るぽ（＾＾）
　|＼⌒⌒⌒＼
　＼ |⌒⌒⌒~|　　　　　　　　　山崎渉
　　 ~￣￣￣￣

突然だが、バーベキューの時、肉買うのに一人あたま何グラムで計算して買いますか？

バーベキューの定番といえばスペアリブだよね？？
リブのつけ込みタレにオレンジママレード入れるとポリネシアン風になってウマイよ。

>>390
200g！
老若男女、構成にあわせて微調整
後は焼きソバなんかでごまかせｗ

映画とかでよくある鶏の丸焼き？ローストチキン？ってどうやるんですか？

>>393
DOを使えば簡単に出来るよ

>394
ＤＯって何？

>>395
ダッチオーブン

ダッチオーブンレシピ集 - PART3
http://travel.2ch.net/test/read.cgi/out/1047678004/
を参照しては如何でしょうか

うーん・・・ダッチオーブンじゃなくてさ、直火で鶏には棒が刺してあってグルグル
回して焼くヤツなんだ。

>>397

そのやり方で良いんじゃない？

適当にハーブ、塩、黒胡椒でもまぶしてオリーブオイル塗っておけば
まあまあ美味しく食べられそうでつね

ＤＯの方が圧倒的に美味しくできると思うけど

＞398
そうなんですか！ありがとうございます！自分はツーリング派なんでＤＯは重すぎ
なんですよね。っということで試してみます。

400

>>393
ポン酢で食うと良いよ

中国政府による木炭の輸出禁止措置について
http://www.rinya.maff.go.jp/puresu/h15-7gatu/0729mokutan.pdf

>397
最初は強火で周囲を焼いてから遠火か弱火にしてアルミホイルに
くるんだらどうかな？
鶏肉は脂身が強いからいらないかしら？でも大きいと火が通りにくし…

骨付きウインナ―

　　　 　∧＿∧　 ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　（　 ・３・） (　　＾＾ ） ＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
　　＝ ◎――――――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉&ぼるじょあ

　　　 　∧＿∧　 ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　（　 ・３・） (　　＾＾ ） ＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
　　＝ ◎――――――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉&ぼるじょあ

今度キャンプに行くんですけど、バーベキューコンロ持って無くて
キャンプ場でもレンタルしてないし、直火も禁止なんですよ。
それで↓のやつを買って持って行こうと思うのですが、どうでしょうか？
ＢＢＱプロの皆さん教えて下さい。

http://www.rakuten.co.jp/bean/435716/498713/

少人数で、日帰りでいくとか、夕食がBBQのみならいいのでは？
俺も最初はそのタイプでしたけど、問題なく使用できましたよ。
ただ、それで焼きそばは、無理っぽいですね。

>>407
いいんじゃない？
でも遠赤外線効果は望めそうもないな。

炭を使えば遠赤外線効果があるってもんじゃないいんですか？
やっぱり使い捨ての奴だと炭が少ないせいなのでしょうか？

>>408様&>>409様
アドバイスありがとうございます。
味もBBQコンロとくらべてかわりはないのでしょうか？
焼きそばは、炊飯場で調理しようと思っているのですが
やはり、BBQコンロを購入又はダスキンで
レンタルした方がよいのでしょうか？
質問ばかりですみません。

>>410
いや、遠赤外線の効果が出る前に加熱済みになりそうな悪寒。

>>411
まあ、これからの頻度にもよると思うけど
とりあえず、ホームセンターで2000円くらいのを
買ってみてはいかがでしょう？

>>421様&>>413様
ありがとうございます。
頻度ですが、１人暮らしで収納しておける場所が無く、車も持っていないので
多分もう使わないと思います。
今回もレンタカーでいくので・・・
とにかく、色々考えてみたいと思います。

>>410
いやさ、火が近すぎて遠赤効果以前に表面が焦げてしまうと思われ。
もう少し深さがあった方がいいと思うよ。

上手におき火を作れるかどうかがポイント。
最近では足つきの網もホームセンターで500円もしないで
売っているから丁度良いサイズを上に置くのもいいかもね。
それくらいなら置き場所あるでしょ？

皆さん色々なコメントありがとうございます。　感謝
かなり勉強になりました。
色々考えたんですけど、人数も多い（８人位）ので結局使い捨てのを使うと
６つ買わないと（３個単位の販売なので）いけなくなりそうで
どうせ使い捨てに五千円払うなら五千円のちゃんとしたグリルを購入しようと思います。

それで、↓のやつにしようと思うのですが、どうでしょうか？
素人目には大きいし、網焼きと鉄板焼きが一度にできていいかなー、と思います。

http://esearch.rakuten.co.jp/rms/sd/esearch/mh?url=%2Fesports%2F467081%2F467663%2F463015%2F516097%2F%23455270&shop=eSPORTS%B3%DA%C5%B7%BB%D9%C5%B9

>>417
いいですねーコレ、一回しか使わないのはもったいない。
終わったらオレに２０００円で売ってほしいよ。

オレの拙い経験から言うと逆かまぼこ型のグリルが一番上手に焼けると思います。
輻射熱（遠赤？）がバランス良く反射するからかな？
Ｖ字型や箱形のはイマイチ炭の使用効率も下がるような気がします。
小さく折りたためるものは便利だけど中には脇がスカスカのがあったりして熱が逃げてしまうのもあります。
逆に４隅とも密閉されていて空気（酸素）が充分に送り込めないために上手く焼けないのもあります。

コレはちょっと浅い気もしますが、逆かまぼこ型だし空気調整も出来そうなので良いと思います。
炭は、あんまり安いのを使うと火が着きにくかったり長持ちしなかったりする場合もあるのでちょっとだけ高いのを使った方が良いです。

>>402
値上がりすんのかな。

>>418様
ありがとうございます。
ほぼ、これにしようかと決めました！
他にも六千円前後でおすすめのやつがあれば、教えていただけないでしょうか。

あっ、あと８名くらいなんですけど、木炭は何キロ位必要なんでしょうか？

>>420
運べるのなら↓ふたつ買うのも使い勝手が良いかも？
http://www.rakuten.co.jp/esports/467081/467663/463015/516093/
炭６ｋｇ付いてくるし安上がりだし。
使用後、誰か引き取ってくれる人をあらかじめ探しとくこと！（ｗ

>>421
網焼きだけなら４ｋｇもあれば足りると思うけど鉄板焼きも炭でやるなら６ｋｇくらい？
一気に焼いてしまうのと小出しにとゆっくりと焼くのでは炭の量もかなり変わってきますしね。
自信ないので参考程度に考えてください。

写真だと大きさがつかめないから
ホームセンターで見て選んだほうが良いよ
２〜４０００円くらいでたくさん種類あります
１０００円くらいの七輪も１個もってくといろいろ便利ですよ

葛西臨海公園ってＢＢＱ当日予約ＯＫかな？
お役所仕事だから当日は無理かね

>424
別のｽﾚでも見かけたなｗ

それはここで聞かずに公園の管理者に聞けよ

暇だからﾏｼﾞﾚｽするけど
この季節の週末は混むと思うよ
なんにせよ早めに問い合わせしとけ

布製のガムテープが着火材の代用になるということを
聞きました。

その他に　あったら　教えて。

>>426
●まつぼっくり
　一般的ですね
●包帯とめるテープ（紙のヤツ）
　えらく長く燃える。作り方によっては導火線にもなるが作ってどうすんだ と

>>427
ありがとう。
まつぼっくりよりもサージカルテープのほうが
よさげですね。。。
粘着テープ系は　いいのかな。。。

ひっそりとここをROMって、昨日まで初キャンプ＆BBQ逝ってきました。
おかげさまで大きな失敗も無く(小さな失敗は沢山。それも楽しい物ですね）、
楽しめました。
ありがとうございました。

　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

>>429
よかったね！
これからはアドバイスしてあげる立場だね！

今度、炭で車海老を焼こうと思うんですが、
殻はついたまんままでいいんでしょうか？

>>432
殻付きのままの方が美味しいと思うよ
熱いからむくのが面倒だけど
殻ごと塩ふって焼きましょう

>>433
なるほど、でも殻付いたまんまだと
塩味が中にしみこまないような気もするんですが、、、、

>>434
ちみの家にはお正月、エビ食べないの？

たいして高いものじゃないんだから何匹か持っていって
いろいろやってみろよ。
そうやって何でもかんでも人に頼るからアホになる

>>434
つべこべ言わすにやってみろ。

串刺した方がいくない？
刺し方のコツとかｷﾎﾞﾝﾇ

海老なんて適当に刺せばいいだろ。
何じゃ、この教えて君は。

>>438

串は必需だよ。
鉄串がベストだけど、なかったら竹串でも可。
刺し方は尾の部分からさして、身の中心を通り
口の下ぐらいに出すのがベスト、
横から見ると、軽く海老ぞってる感じ

失礼しました。とりあえず焼いてみます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

>439は漁師の大将
>440は小料理屋の大将
>437はオヤマの大将

そんなもんエビに聞いてみろ。なるべく生きてるエビの方がいいぞっ

>>436,>>439
スレタイ読めるよね？

>>444
スレタイはコツだろ？そんな基本的な事は自分で調べましょう

このスレたてたやつもそうなんだけど
まずやってみればいいじゃん。失敗しても。
で、どうしてもわからないんなら聞けばいいんだよ。
コツはまずはやってみることでしょ。

あまりにもしょーもないスレなんで書込んでしまった。ｽﾏｿ・・

いやさぁ
ｵﾏｲﾗが一生をかけて車えびと格闘してきたことは認めるが
漏れは素人なんだよ、そのへんよろしく頼むよ


活きた車えびを紹興酒に…
こんな感じのアウトドアレシピ＆コツをｷﾎﾞﾝﾇ

>>445
>>438は、刺し方の「コツ」ってかいてあるじゃん。
やってみる前に知りたいと思っちゃいけないの？
何も聞かずにやって失敗するより予備知識を少しでも身につけてからやりたいって気持ちは解るよ。
おれは教えてあげるほどの知識がないから助言できないのでエラそうなことを言えないけどさ。
>>440さんのレスは参考になりました。

でも>>447はひとにものを訊ねる態度では無いような．．．

さ　ぁ　、　い　よ　い　よ　殺　伐　と　し　て　参　り　ま　し　た　ｗ

ちなみに活きたままのエビは冷水（氷水）につけると
だんだん動きが無くなってきます

>>448
別にエビなんてどんな風に刺したって味はたいして変わらないよ。
見栄えは多少変わるが、プロの料理じゃなくてバーベキューだろ。
失敗だのガタガタいう話か？

ばーべきゅーってさ、友達とかいっぱいくるじゃん
そんときさ、串刺しながらウンチク垂れたらかっこよくない？

「こう串を刺すとね、あとで殻がムキやすいんだよ」
「そっちから串を刺すとね、味噌がこぼれて旨みがにげちゃうよ」
とかさ…

さぁ語ってくらさい！

歌舞伎町のエビ通りで取材してきたら？

エビ反りにどう串を刺せばいいのでしょうか？

焼エビって殻ごと食すさ。
後はミソ吸って。。。食いてぇ

>>451
ぢゃぁうなぎは？
かばやきとかやってみたいな！
秘伝のタレの調合とか　お　し　え　て　（はあと
ＢＢＱなら白焼きだ！っとヵつっこまないように！

タレの調合の前に裁けねーだろ

黙ってスーパーで買ってきた奴焼いてろ

あのう、うちはいつも豚バラを焼いて塩こしょうして
焼き上がったらレモン絞って食べます。めちゃくちゃ旨いです。
安上がりだし。
もちろん、市販の塩ダレに漬け込んでから焼いてもうまーです。
できれば、お店で切ってくれる方がなぜか旨い
パック売りじゃなくて

>>458
落ちキボンヌ

ほどよく脂が落ちました！
ｳﾏｰ

脂が落ちるのが「落ち」かい！
参りますた。

>>458
わかる、わかるぞ。
味気ないアメリカンビーフのサーロインより、国産ポークのバラ肉の方がずっと美味しい。

いやぁ、初めて博多の屋台に行った時に
豚バラが主流だった。たのんでみたら旨くて豚を見直した
バーベキューは海鮮・牛肉だけの肉では飽きる
豚バラ香ばしいよね

そうなんです、脂がほどよく落ちてくれるんでね
普通の鉄板じゃぁ、脂ははねるし脂っこい
バーベキューにはいいぞ

豚ﾊﾞﾗがｶﾘｶﾘに焼けると旨いなあ。

>>465
きゃーー、ウマイウマイ！！カリカリ最高！！

すいません、今週末バーベキューするんですが
調味料は何があればいいんですか？
醤油、焼肉のたれ、塩、胡椒ぐらいでダイジョブですか？
肉（牛、豚、鶏）、野菜、焼きそばの予定です。
男女5人です。
ほんと初めてでまったくわからなくて・・・
教えて君でごめんなさい。

>>467
ダイジョウブです。

>467
やきそば作るんだったらソースもいるんじゃないの？
あと、余計なお世話かもしれないけど食材の分量注意したほうがいいよ。
大抵、多すぎて余る。お金の無駄になるし持って帰るのもめんどくさい。
きれいに平らげるとなんかいい気分。

>>467
調味料じゃないけど　僕も持っていって

>>467
ソースは必要ですね。

あと個人的にそばの代わりにうどんを使って、
うどん焼きをよくします。
そんなに違いないけど、結構美味しかったりします。

焼肉に焼きぞばだなんてDQNのBBQの典型だな

サラダ油もＢＢＱや焼きそばには必需品だぞ。
常識だろうけどティッシュに油をしみ込ませて網や鉄板に塗っておくこと。

>>467
新品の鉄板だと一旦カラ焼きしないと防錆の塗料とか食うことになるよ。
ダッチオーブンのシーズニングと同じなので調べてみて。
炭の火起こし、わかる？　
炭使うなら炭火網焼き料理が最高。鉄板料理はもったいない。

網には油じゃなく酢を塗っておくと焦げつきません

>>472
初心者だから許そうよ。
最初は漏れも焼肉に焼きそばだったさ。

で、今は何焼いてんだ？

>>476
何焼けば上級者なのか、食う物に初級も上級もないとおもわれ

>>476
俺はずーーっと焼肉に焼きそばだけどな。

メニューのバリエーションが増えたってことを言いたいんじゃない？

私はただの焼き肉から、だんだん手の込んだ料理を作るようになっていったけど。

>>479
進歩なさすぎ。飽きない？
ネタだと思うけど。

>>480
焼肉に焼きソバだったら、月一で食ってもあきないよ。

単なる教えて君は工夫ができないから
いつもワンパターンであるとおもわれ

>>482
禿同

>>480
焼肉やきそばに飽きる
　　　↓
手の込んだ料理
　　　↓
手の込んだ料理に飽きた頃、隣から香る焼肉、やきそばの香りがたまらん
　　　↓
また焼肉やきそばに戻る

鉄板使うなら、お好み焼きが良いでしょう。
タネは家で作ってタッパで持ってくれば簡単だし、腹持ちもする。

>>472
お前は焼肉にヤキソバのゴールデンコンビをBBQとして

食したことはないのかと問い詰めたい

昔は牛肉とビールさえあれば良かったけど、最近は量は少なめに
色々な物を焼いてるなあ。
別に上級者になった訳ではなく、年とってあまり食わなくなっただけだが。

しかし、夏の海辺でのＢＢＱでは誰が何と言おうと焼肉＆焼きソバ最強。

山では鍋もいいね、キノコ鍋
海では車エビ殻ごとバリバリ

みなさんありがとうございました。
とりあえずお前は食べるもんもってこいみたいに言われてたんで・・・
焼きソバはしない方がいいのですか、無難かと思ってました。
次からはもっと洒落たバーベキューに挑戦しようと思います。

BBQと言ってもどこまでをＢＢＱって言うかによるだろうね。
うちの場合、炭火の上で網焼きするのは全部ＢＢＱって言ってる。

牛肉、鶏肉、豚肉、魚介類、野菜等、、、、

ちなみに先週は、秋刀魚と鱧と鯨の尾の身
秋刀魚は普通に塩焼き、
鱧は家で骨切りして、焼く前にかるく湯引きして
網の上に置き、表面に軽く焦げ目がついたとひろで梅肉(チューブ)つけてパクリ。
尾の身は刺身でも良かったけど、これも軽く炭で炙って
生姜醤油でパクリ。

って感じですかね。
これも我が家ではちゃんとしたＢＢＱです。はい。

>>489
焼きそばは旨いよ
たらふく肉食ったあとだと苦しいかもね
先に焼きそばにすると低予算で済む　ｗ
食べたいものを気兼ねなく食べれば良し。
黒マグロの大トロのあぶり焼きだって良いじゃん。（←高過ぎ）

ところで鉄板焼きもバーベキューというのかな？
大きく分ければバーベキューかもしれないが，細かく言うと違うような気がする。

やっぱり炭火で網焼きか，炭火で棒に刺した物をじっくり焼くのがバーベキュー？

何でもかんでもBBQでいいんじゃないかな

ＢＢＱコンロで焼けばなんでもＢＢＱだ。
昔は金串に肉、ピーマン、にんじん、タマネギとかを刺したヤツを焼いたのがバーベキューだったがな。

鱧…

>>489
ヤキソバ旨いよ。
上に出てた豚バラの脂で作れば最高！
いつもと違うソースを持って行けば喜ばれるかと。
>>491 さんの言う通り、腹が膨れるので
肉が足りない時のゴマカシにも（ｗ

おにぎりだれかつくって
焼きおにぎりにしたらうけるかもよ
お醤油塗ろうね

>>497
楽するなら冷凍の焼きおにぎり
あまった炭火で暖めてやる
もちょっと涼しくなってくるとGood

BBQのシメに焼きオニギリつくろうと思ったら
備長炭が破裂して破片がオニギリにまんべんなく刺さっちまった
さすがの備長炭も食うとまずい

---　折　り　返　し　地　点　---

みんな炭って一種類しか持っていかない？
自分は黒炭少なめ、白炭多めに持っていきます。

まず最初に黒炭に点火させ、いこったら白炭投入、たまに小爆破。
それから、減ってきたら白炭を追加していくパターンなんだけど、、、

こんなんでいいのかな？

>>501
追加する分の白炭は常時少し火に近づけといて水分抜いといたほうがいいよ
そうすりゃ小爆発もない

漏れは現地で切り出した青竹を火にくべてます

>>502　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
なるほど

あと、炭はケチっちゃ駄目だよね。
ＢＢＱやり始めの頃、置き火とかの知識もなく
目一杯炭を投入して、大炎上の中で肉焼いて真っ黒け。
それ以来、炭は少量でやる癖がついて、
どうも全体的にしょぼくなってます、(´･ω･`)

>>504
俺なんかユニセラの一番隅っこにすこーしの炭おいて
セラミックの反射熱を最大限にしてやってるぞ
どうだケチだろう

それと、備長つかってるならもったいながらないで
タップシ入れたほうがいいかと。
んで使用済みの炭（消し炭だね）を大量に作っとけば
次回のBBQはとってもラクチン。

>>505
俺も同じユニフレームだけど
http://www.uniflame.co.jp/products/pic/BBQ_fire/guril_spec/index2.html
これ使ってる。

やっぱでかすぎるね。

>>507
漏れは、それを買おうか迷っているのだが、使いごごちはどーお？
ユニセラの方だと炭と網が近すぎて、肉がうまーく焼けないような。（以前他メーカー卓上使用感より

>>508
大人４人くらいで焼くならベストなんじゃないかな、
下が網だから、空気の回りもいいし
反射熱ってやつも結構、効果的。

後、直接は関係ないけど、バラして気合い入れて
洗えば、ピッカピカなのがいいです。

使い心地よさそうでつね。
きめよっかな。
夏も終わりなのでどこかで安く売ってないかな

>>510＝508　横レスな
スポーツオーソリティで￥1引きw
ユニフレの安売りって見たことないな

確かにユニセラは火から近い。
炭を大量に使うときはステーかませて5cm高くして使ってる。
焼肉屋ごっこしたくて卓上型を買ったのに
座ったまんまじゃ焼きにくくなっちゃったのだ

>>511
低めのテーブルを買うしかないね

>>512
まあな
いっそテーブル諦めて地べたにおっちゃんこして使おうかとも思ってる
でも火から網が遠いといっても気にしなければ気にならないくらいだ
高価 → 大切にする → 長もちする　というワケで気にいってるぞ

>>513
テーブルの足の下。穴掘ったらいいよ

>>514
今なにかで頭を殴られたような衝撃が走った
ありがとう

でも、芝生のきれいなサイトでは掘らないでね
そのような形跡があったら515にケテイでつ（ｗ

やんないやんないやんない

というかキャンプ場ではなく河原でやっているのだ
ついでに石の上で買い置きの木炭を日干ししながら
あれ天気いいとき干すとパキパキ音するのな
「乾いてるぅー」という感じでなんだか嬉しい

干すと格段に火付きがよくなる

>>512
真ん中低いテーブル売ってるよね　ロゴスかどこかの

肉は鉄板焼きより網焼きの方が断然美味い。
鉄板焼きは肉やたれの水分がしみ出てきて煮る状態に近くなったりする。
網焼きは余分な水分が下に落ちるし煙の香りが付いて風味も増す。
しかし網にこびり付いた肉を洗い落とすのは至難の業という両刃の剣。
くれぐれも目の前の清流で油物を洗ったりしないようにしる。

>>520
至難の業でも両刃の剣でもなんでもないわい
んなもんバーナーかストーブで炙ってしまえばポロポロとれるしぬるぬるもなくなる
バーナーなかったら炭がまだガンガンのうちにアルミホイルかぶせて焼いちゃいなさい
ちゃあんと汚れ取れるから

>>520
平たい鉄板でなくシマシマの鉄板を使えばいいのではないか？

>522
おまえはバカか？
それではせっかく炭で焼く意味ないでしょう。
わかってる？

もしかして釣り？

>>523
その発言の方が釣りに見えるんだけど。

まあまあよしなさい

ぶ厚いテッパンならなかなか旨い肉が焼けるし

我が家は庭に七輪を出して肉を網焼きしてます。
親父と向かい合ってビールを飲みながら親子のコミュニケーションを楽しんでます。

庭なんてない
ベランダでやったら網戸とけちゃったじゃないかどうすんだ

>>527
網戸片づけてﾊﾞﾍﾞｷｭｰしる

鉄板には鉄板の良さもある　高級ステーキ屋が鉄板で焼く意味もあるわけで
でもまあ炭を起こしたからには炭を活かした網焼きがお勧めではある
鉄板ならガスの火でも良いからね。

少人数ならダッチオーブンのフタで肉焼いてもうまそう
厚い鉄板だ

ばりばりばりゅー見たか？

見た見た。旨そうだった。アメリカではああいうBBQなんだな

>>529
「鉄板ならガスの火でも良いからね。」はちと違う。

ここに来てる人たちでＢＢＱオフしたら面白そうですね。

>>534
俺だまって食べてるから。

でも、俺は鍋奉行ならぬＢＢＱ奉行だから
最初から最後まで
自分の支配下においとかないとイヤなタイプ。

口汚い板さん崩れが調理すんだろ？
鱧とか鰻を文句いいながらさばく姿、見てらんないよｗ

ここの住人でＢＢＱオフなんぞしたら、能書きだけは一人前だが
体のほうは、多分動かんぞ！
何時までたっても、肉を食えない悪寒・・・（ｗ

バーベキュー台の設置場所で口論
火興しで激しい罵り合い。
網か鉄板かでつかみ合いの喧嘩
材料を焼く前に解散












実際は、お互いのノウハウの交換会となって和気あいあいと楽しめそうな気がする

コンロが複数になったらあらゆる面でライバル心むき出しになるだろうな。

吉野家ＯＦＦみたいに
無言で焼いて
無言で喰って
無言で帰るのもいいかも。

>>536
ここに質問以外で書き込んでるﾔｼは
＞　自分の支配下においとかないとイヤなタイプ
なんだろうな



はい、漏れもそうでし！

全てシタクしてくれるなら、漏れは支配下に入っても(・∀・)ｲｲ!!
あなたの仕切についていきまつ。文句はいいません、ただ食べる人に徹します。
上げ膳、据え膳で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
こんないい事は無いｗ

あなたいいお客さんだよ！
全てをわかった上で漏れ達の馬鹿に付き合ってくれるなんて！

そうかい？>>544
漏れは、いつも「いい人ね」って言われているからなぁ

くそー俺だって俺だって
肉ひっくり返しただけで「悪魔くんってやさしいね」っていわれたことあるぞ

最後に悪魔くんが網をバーナーできれいにしてくれれば
きっと「悪魔くんていいひとね♥」って言われるよ。

なに！それは本当かね
ハートマーク付いちゃうのか えへへ

あとコツではないけど「ええっ」という意外なもの焼くと喜ばれるな
昔タケノコ皮ごと炭火につっこんだら評判よかったな
10円玉2ヶ分くらいの小アワビ沢山ならべて「ラインダンス焼き」もまあまあ受けたし
あとなんかないかな

そろそろ、焼き松茸の季節だなぁ。。。

>>548
そんなちっちゃいアワビ取るなよ。。。
ほんま悪魔やな。。
買ったんだったらごめんよ。

＞10円玉2ヶ分くらいの
それって規制とか法律を出すまでもなく
喰っていいサイズじゃねぇような気がする

悪魔って名前は伊達じゃねぇようだな…

悪魔君って戦争に行ったら、赤ん坊を放り投げて銃剣で突き刺すタイプ
なんだろうな。

ダークヒーローの誕生だね。

かっこよすぎるぞ、ダークヒーローなんて。
もっとマシな言葉はないんか？

質問です。

今度、秋川でバーベキューを友達とする事になったのですが、
飲み物を冷やす為のクーラーボックスを持っている人がいないんです。
買ってしまってもいいのですが、他に使う予定がないし、
一人暮らしで置き場にも困るので躊躇しています。
この場合、バケツにロックアイスで代用できるでしょうか？

>>555
蓋付きの発泡スチロール容器をホームセンターで買うか魚屋などに頼んでもらってくる。
使い終わったら切り刻んで自治体のゴミ処理に合わせて処分する。

>>555
川で冷やせ。

>>536
集まった全員奉行だぜ！　一人１グリル　孤独なＢＢＱになるかも

>>557
そうそう。秋川は冷たいから冷えるよ
でもよーく水をふき取ってから飲むべし

>>555
ビール飲むなら電車で逝け。

老婆心ながら忠告しておく。

>>550-551
のぉぉー　のぉぉー
スーパーで売ってんだよ　値札になんとかアワビって書いてあって
予想するに南米あたりでとれる別の貝なんだろうけど
なんだっけなー　なんだっけな
名前忘れたけど　コレほんと

>>555
クーラーボックス買えばよろし
自分の部屋に置けなければその友達の所へ置いておけばよろし
次からは、そいつに飲み物、氷入りで、持ってこさせればよろし
自分は、飲むだけ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

>>561
>>550はおれだ。。
売ってたんだ。。許してくれ。。
「稚アワビ」じゃないんだな？

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七輪の炭になかなか火がつかない！着火剤はもちろん新聞紙しか使わない

もう汗だくだく、顔炭だらけ、

なんども新聞紙を入れなおしたりする・・・　着火までに約２時間！












でも、またそれが　　　　　　　　　　　　　　　　　いい！

へたくそ

>>566は新聞紙だけで何分で着火できますか？

稚アワビとことぶしって同じ物？
似てるように見えるだけで違うよね？

俺の参考
ttp://outriver.zive.net/7rin/jikkenn.html#dev4

>>568
違いますよ

アワビ・・・穴　５個程度

とこぶし・・・穴　７個以上

>>570
１６へー

新聞紙一枚で飯を炊ける人もいるらしいぞ。

神が光臨しますた
http://travel.2ch.net/test/read.cgi/out/1056559829/949

>>572
ほんとかー
新聞紙一枚じゃシェラカップだって無理だろぇ

新聞社にあるような新聞紙の原紙（ロール）だったりしてな。
車１台分くらいの大きさだったと思う。

　Ψ Ψ
〔 ﾟ⊥ﾟ〕< …

新聞紙を１ｃｍ幅くらいに裂いて小さなだんごをたくさん作って小出しにチョロチョロ燃やしながら飯盒で炊くらしい。

アワビはでかい方がうまい。
でかくて黒い香具師がうまい
貝柱の中心がうまい。
生が一番。
密漁して食べるのが堪えられない旨さのコツ。

>>578
どこで取れまつか？
教えてほしい。

こらっ

>>579
てめえで探せヴォケ

>>578-581は盗み働くわ人に吠えるわ
ろくなもんじゃねーな

578の最後の一行は釣りだろ？？？

釣り？あわびは釣れるの？
自分で密漁って書いてるぞ？違うのか？

こんばんは、たくさんのお答え、ありがとうございます。
やっぱりバケツではムリみたいですね。

>556
発泡スチロールだったら、軽くて持ち運びにも便利そうですね。
その方法で検討してみたいと思います。
>557,559
去年も秋川に行ったのですが、川でスイカを冷やしたところ
ちっとも冷えなかったんです。今回は他の方法にしてみたいと思います。
>560
車だとお酒が飲めないので、「電車でいける」「道具を貸し出してくれる」
ところを選んで秋川にしています。
全員電車ですのでご安心を。
>562
それがほとんど一人暮らしなのです。
そうでない人に言ってみたんですが
「邪魔だからいらない」と言われてしまいました。トホホ。

いろいろなお答え、参考にさせて頂きますね。
ありがとうございました！

>>565
これ、競技にしたら？

一人どれくらい肉買ったらいいのかナゾです。

そのネタ前見た。

とりあえず答えてみるか。
肉屋でバーベキューしる！

焼肉やでバーベキューしる！

>>390と>>392
漏れってばチョー親切っ♥

>>565
２時間も新聞紙で格闘するなんて『へたくそ』以外の何者でもない。
つかないときは枯れ木や、枯れ草を利用するんだよ！
．．．かなり亀でした。

今度バナナ焼いてみようっと

相模川でバーベキューしない？と職場で話していたら
「大水でサラリーマンが流されたよね」と言われ
スーツ姿の営業中のサラリーマンが流された想像をしてしまった

ローカルな話題だが
相模川と中津川のバーベキューってどの辺がお勧めなんだろう？
漏れは中津川の厚木から出たあたりと相模川の高田橋くらいなんだが。
しんみりやるなら弁財天もいい。

すれ違いｽﾏｿ

>>593
スレ違いでわない。
そこは俺ﾝ家からは遠いので詳しく知らないが。

洗い物終わったよ

ＴＶニュースで、ＢＱＱしてたとき、ガスランタンが爆発してけが人・・って言ってたけどよく聞けなんだ。
こわーｶﾞｸｶﾞｸ （（（;ﾟдﾟ））） ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
何か知っている詳細きぼーん

==============焼きマシュマロについて=============

☆用意汁もの
・マシュマロ
・板チョコ
・クラッカー

☆召し上がり方
・マシュマロをできるだけ長目の串の先に刺す
・遠火でゆっくりと全体にうっすらと茶色い焦げ目がつき、中が溶けて串からすべり落ちそうになるまで焼く
・焼けたマシュマロと板チョコの小さいかけらをクラッカーではさむ

とってもおいしいよ。
だからみんなニッコリ

==============萌えも萌え画像について=============

☆ご用意汁もの
・萌えキャラもしくはアイドル写真

☆召し上がり方
・アイドル写真をできるだけ長目の串の先に刺す
・遠火でゆっくりと股間部にうっすらと茶色い焦げ目がつき、中が透けて串からすべり落ちそうになるまで焼く
・焼けた落ちた股間部にチンコをはさむ

とってもおいしいよ。
だからみんなモッコリ

600げっと
>>599＝2点

グリルになべのっけてご飯炊きたいんですが炊き時間とか炊き具合とか何かコツありますか？
あとなべは百円ショップとかのでもいいですか？

いいよ。
ただし、蓋になんか重ししてね・・吹きこぼれるから

ごはんの炊き方のうんちくを語るとなかなか終わらない。
ぐぐって検索して経験で覚えろ。

簡単に言うと米と同量（＋α）の水を鍋に入れ鍋の前でつきっきりで炊くのを待つ。
焦げ臭いにおいがしたら火を止めろ。
細かいことを言うと火の強さとか時間とかあるが
まずは焦げそうになったら火を止めればいい。

圧力鍋を使えば簡単にうまーなご飯が炊ける。

飯盒のコツ教えろ

>>605
まずは内蓋の使い方を覚えろ。

>>606
普通に、内蓋はつけて炊いてますが、ＯＫでしょうか？
火加減は最初弱火で、全体に熱がまわったら
強火にして、湯気が出だしたら中火にして５分くらい炊きます。
で、ひっくり返して底を石で叩き、蒸らして喰いますが、どんなもんでしょう？

>>607
ひっくり返すと蒸らすのには逆効果だって説もあるよね。

ひっくりかえさなくても炊きあがり直後に
おはしで数カ所ぷすぷす穴あけてから蒸らせばいい
ひっくり返すのは底に飯がくっついちゃうのを防ぐ為なのだが
でもすこし冷めればポロってとれるし
どうしても叩きたいなら手でベンベンたたいて
中で飯がボテとおちたらオッケイ
石でたたいたら飯盒がへこんで洗いにくくなるらすぃ

餓鬼の頃、飯盒をひっくり返して底を叩き過ぎてボコボコにしたら
指導員にボコボコにされた

飯炊きスレって消えた？

>>611
なかったら立ててくれー
いろいろベンキョーしたい

＞607
あれ？内蓋って炊くとき入れたっけ？
俺は入れてないなぁ。
内蓋は米計るときと皿代わりだが・・・
もしかして、間違い？

>>613
漏れも内蓋は付けないと思うぞ
内蓋ちょうど米２合分だよね、計量と皿に使える
飯盒自体の目盛りは水用、２合と４合用
外蓋は取っ手が付いているよね、フライパンに使えるよね
上記は昔の記憶、違っていたらスマソ
いいよな〜、飯盒。使い道いっぱい。

よーしパパ飯ごうについて語っちゃうぞ。
>>614
飯ごうには兵式とスイス式があって取っ手がついてフライパンになるのはスイス式だぁ。

並べて火に掛けるときはソラマメの形を交互にすると上手く炊ける。
あの形はまた、ザックに付けたり入れたりすののにも好都合。
小さなベルト通しの金具がついている。
飯ごうに限らず飯炊きはは昔から
「始めチョロチョロ中パッパ、ジュウジュウ噴いたら火を引いて、赤子泣いても蓋取るな」
だな。
蓋に重しを載せるのは圧力を掛けるため。
最後にひっくり返すのは蒸らすためだ。
木の枝なんかをあてて出来具合を見るのは楽しいな。

しかし、BBQで白飯喰うなよなｗ　ウマイけど。

確かに個人の好みの問題ではあるが、
「ＢＢＱなら焼ソバだろっ！！！」と書かずにはいられない。

バーベキューで肉を食べるのが一番楽しみだけど
なぜか最近はシイタケがうまくて・・・
歳とったなぁ・・・

炭で焼いたネギもたまらない

>>617
塩こしょうにぽんず・・うまーーー

ところで我が家じゃおろしぽんずで焼肉食べます

>>617
シイタケ旨いよね
表だけ焼いて
塩振って七味振って

シイタケより白ネギもいいよ
タレで焼き鳥風に焼く
うまいよ　好き嫌いはあるけど

バーベキューで米炊くのは邪道じゃないか？
おれの意見だけど、米は上手いけど・・・
なんか違う気がする

別に邪道じゃないよ。
食いたいものを食う。それだけだ。

パエリアなんか作って食いたい
あ、それこそスレ違いか

一晩味噌に漬け込んだネギを焼くのもうまい。

意外においしいものを挙げないか？
おれはネギ。
あととうもろこし。
存在感では肉に劣るが味がいい

>>626

豚ロースの味噌漬。味噌とミリンと酒を混ぜた奴に肉を漬けておきます。
豚肉はバカにできませんね。

↑

あ、もちろん焼きます。バーベキューです。

おれはキャベツだ！！
ちょっと焦げ目が付くくらいに焼いたキャベツに塩を振って食う。
いくらでも食えるぞ。

カップラーメンだろ。

焼肉やで見たが
アルミホイルで小さな器をつくり
その中にニンニクを油？？ショウユバター？（忘れた）であげる
旨いらしい。
七輪の上でも出来る

>>631
￥100ショップで売ってるちいさいケーキつくるカップ（ちょっと厚目）でやると
よりホッコリできあがる。
食べ終わったらカップに溶き卵いれてニンニク油で玉子焼をつくるとうまいぞ

ジャガイモをアルミに包んで、炭の中へポイ
バターと塩で美味い

荒挽きソーセージ(シャウ○ッセン等)を縦に串にさして、炭の直火で焼く。
皮がぱりぱりになってきて食べごろ・・・・ビールのつまみにｳﾏｰ！

>>634
おぉ、チミもシャウエッセンマニアかね。同志よ。
ベーコンも炭火で炙るとうまいよ。油たれるが以外に燃えないのだ。

アブラゲなんかも結構イケる
さっとあぶって表面ぱりぱりに醤油ジュウーとかけまわしてすかさずビール。
なんつったってはやく焼けるので料理のつなぎとして良い。

悪魔のバーベキューってすごく怖そう。

うるさい。

>>638
イモリとかトカゲとか、あるいは人間の赤ちゃんとか焼くんですか？

モツとシシャモで我慢してます

>>640
それは人間の言葉で言うと、人の「はらわた」と「妊婦」ということですよね。

>>636
あぶらあげは確かに旨い
焼いたあとに細切りにして
大根おろしとお醤油！！
最高

アジア風焼き鳥というか
タンドリー風と言いましょうか・・
漬け込んだのを炭火で焼くと旨すぎ
その辺りの無国籍料理より旨いよ

レシピは頑張って探してね

>>641
妊婦の火あぶりｳﾏｰです。
臨月くらいのが子供も食べ甲斐があっていいですよ。

>>644
　Ψ Ψ
〔 ﾟ⊥ﾟ〕< 俺を騙るな

悪　魔　祓　い　が　必　要　な　の　は　こ　の　ス　レ　で　す　か　？

　Ψ Ψ
〔 ﾟ⊥ﾟ〕< ひぃぃ

その調子でｶﾞﾝｶﾞﾚ！＞悪魔

あぶらあげうまいよね。
俺は中に長ネギのみじん切りを詰めて焼く

ニンニクいいよ
焼きにくいけどうまい。

>>633
ジャガバターが一番とは思いますが、敢えて地域ネタを披露。

北海道の一部地域ではジャガイモに烏賊の塩辛を乗せて食べます。結構逝けるよ。

>>651
考えたことも無いけどそれ美味そうだな
こんどやってみよ

おかねもうけ情報見つけました

http://pocket.muvc.net/job/index.html

これからは、やっぱり「秋刀魚」だな

>>1
鉄板は川で洗う
ゴミも川にポイッ
空き缶は置き去り
注意されたら逆ギレ

>>655
ツマラン。やり直し。

とりあえず腹が満たされてから
デザートとかどんなものつくってます？

この時期だと冷たいデザートがいいよね

カラスって頭いいぞーー
コンビニの袋を２重にしてスイカ入れて、炊事場の水道の蛇口にくくりつけて冷やしてたら
どうやって見つけたか、中身だけ食ってやがんの。　それも、袋を散らかすことなく。

でもモモは手をつけてなかった。．．好き嫌いがあるみたい。

あっ！　　関係ねぇーか

人間様じゃねーのｗ

いや、くちばしの痕があった。
あの痕は、鳥か、カッパしか考えられない。

>>649
そこまでやるなら
納豆詰めて揚げ納豆

>>661
カッパがスイカをかっぱらった・・・・

やっぱりな！

やっちゃったか？

バーナー買ったけどかなり時間の短縮になったし
いいよ。
しかも、ホタテとか上からバーナーで焦げ目を付けると旨いし
楽しい。お勧め

「そんなバーナー」なんてオヤジギャグ言うなょ。

　Ψ Ψ
〔 ﾟ⊥ﾟ〕< …

>>667
ホタテは掘っ建て小屋で食え。

>>669
不覚にもわらってスマタ・・・

ストーブがすっ○ぶー

　Ψ Ψ
〔´⊥⊂

>>669,>>671
座布団とれーー。　頭マルメロー

>>672
悪魔が泣いててどうんすんじゃ！！
おまいもなんかあげれ。

アッくまだ！
どおしよお？くまったな。

>>674

　　　　　Ψ Ψ
　　　　〔 -⊥-〕zzZ

悪魔　ﾈﾀか。

豚ロースに「ゆかり」を擦り込んで焼くと美味しいという事実を発見

●今後の実験予定
　・のりたまはどうか
　・ごましおはいかがか
　・すき焼きふりかけではすき焼き味になるのか

>>677
スス板(･∀･)ｶｴﾚ!!

>>678
どど　どうしてそれを

　∧　∧ 　 　
（　 ・ж・）<ﾌｯ

>>678
スス板ってなんれすか？おしえてちょ

>>677
やってみる

スス板って？

>>682
キモは「擦り込む」こと。
擦り込んだ後、ひっくりかえして落ちる粉は全部おとす。
じゃないとこげるのだ。
ようするに日本風ハーブ焼だね。

ススの話題は禁止だ。

>>680
その顔はカンベンして

ｽｽ=スキー・スノボ

　∧　∧ 　 　 　　　←この顔？
（　 ・ж・）<ﾌｯ

>>悪魔
ゆかりは旨いかも・・・
ごま塩だって旨いだろう

でも、のりたまはどうかと思うぞ
ふつうにマリネ焼きでいいじゃん

まるごと肉塊を焼く。
そして表面から削って食べていく。
トルコで知ったよ。すげー効率的。

>>687
シュラスコってぇやつだな。
おいしそうだな。
ソリステとユニセラを組みあわせてやってる人。
ttp://www.camp-daisuki.com/essay_file/essay-2002.html

>>686
ゆかりは豚より鳥モモのほうがうまかったことを報告。
のりたまは、しばし報告を待て。

あげるじかんだぎゃ

肉片？っていうのかな・・・・
ジュージューしてると、どうしても
網が肉片で焦げ付きます。
ワイヤブラシで　削ぎ落としてはいるんだけど、
なんか　いい方法　ないもんですかね。

>>690、>>520-521

>>690
網にお酢を塗っておくと良いよ。

>>692
話には聞いたことあるが

効果絶大？
スッパイ臭いしない？

>>693
先々週にキャンプ行ったときに試したが、無問題だったぞ
まったくこげつかないって訳にはいかないが、十分効果はある

どうしても、炭の火力が弱いんです。 良いアドレスをお願いします。

・・・突っ込もう思ったけど、やっぱﾔｰﾒﾀﾝ・・・

じゃ俺が
>>695
キャンプをあきらめろ。
どうしてもキャンプをやりたいなら
生だ。生。
野菜も肉も米もすべて生で食え。
どうしても火を通したくなったら
隣のサイトの火をもらえ。
肉５００ｇほど手土産を持っていけば喜んで火を貸してくれるだろう。
その間に焼けるだけ焼け。
食うのは自分のサイトに戻ってからだ。
どうしても自分で火をおこしたいなら
あれだ，あれ。あれをすればいいぞ。

>>697
>>695が訪ねているのは
隣や自分のサイトのことじゃなくて
炭火に詳しいネット上のサイトなのでわ？

>>695
炭の下に網　ある？　直置きだと空気が回らないからすぐ弱くなるけど
炭火は寂しがり屋だから、元気になるまで散らしちゃダメ

>>699
素敵・・・ﾎﾟｯ

炭の下に網ないかも。今度敷いてみます。 あと、安い炭とかも火力が弱かったりしますか？ もう失敗したくないので 完璧なやり方たったら教えてください。

>>691 >>692
ありがとう。週末やってみます。

>>701はなんか勘違いしてるような
気がするのは俺だけか？

>>692
毎回肉を載せる前に酢を塗らなきゃダメ？
それとも３回に１回程度でｏｋ？

酢は１回の焼肉ごとにぬるのが吉
ティッシュやキッチンペーパーに含ませてポンポンポン
で終わったら墨やバーナーで焼き切る
また次回焼く前に酢を塗る
これを永遠に繰り返す

>>695
安い炭はすぐ燃え尽きるから使えない。
もう失敗したくないとあるがどんな失敗したの？

炭が弱くて肉がジュージューと焼けなくて
家族にダメオヤジ扱いされました。

>>707
現地に着いたらまっ先に炭を熾すべし
しばらくビールでも飲んでご歓談ください
30分くらいたって炭全体に火がまわらなきゃ焼けるもんも焼けん
30分がもったいないならチャコスタでも使うべし
あと、炭はすこし細かく砕くと火力大幅アップ（当社比）

炭火をむやみに散らしてない？
炭火は安定した火がつくまではいじったらだめ。
必要量の炭を炭火の上に置いていけば自然と火が広がるはず。
空気入れがあれば強制的に空気を送って火力を強めることができる。
内輪でもいいけど，上手に使わないとゴミが飛んでしまう。

安い炭は炭火ではなく，炎が出てしまうのでだめ。

>708　
>709

的確な意見だと思います。

>>710
　Ψ Ψ
〔Å⊥ﾟ〕ｼﾞｰﾝ

炭の置き方というか積み方にもコツがあるよね。
人←のように縦に支え合うような形で円錐状に積んで中心が空洞になるようにすると早く火が熾るよ。

炭なんて１０分もあればタコでもつけられるゾ

どうやったら失敗できるんだよｗ

皆さん！沢山のご意見ありがとう。

こんどの土曜日に丹沢に行く予定です。

炭に命かけてガンガリます。

そして結果を報告したいと思いますので。

お願いです
初心者ｽﾚで威張るのだけはやめてください

短時間火熾しのギネス記録をお持ちだということは
あなた様のｶｷｺを見ればわかります

お願いです
初心者ｽﾚで威張るのだけはやめてください

>>715
ダメオヤジ返上しろよ
ガンガレ！！

>>716
威張ってないけど。．．．．極ふつうのレスなり。

>>695
前回の失敗を取り戻したくらいでは名誉挽回にならないよ。
今度は何かプラスαを考えて行け。
BBQでは火をおこした時点ではまだスタートライン。
ムマイ！と喜ばれるメニューでメイクミラクル。

>>715
炭を思いっきり踏みつけて砕いて細かくした奴も混ぜるんだ！
火付きが良くなる
半分くらい燃えちゃったなぁ　と思ったら崩して広げる　（ちょっとオーバーだけど）

電池でファンを回してアルミパイプで空気を送る奴使うと凄い簡単。
ガストーチでガンガン燃やすのも裏技　
（山の上の方は勝手に火がつくから下の方を中心に一カ所を集中的にやること）

>716
死ねや！ﾎﾞｫｹﾞｪ
珍子でもｼｬﾌﾞｯてろ！



皆さん失礼しました。
荒らしではありませんので…。
ところでウマイモのはここで勉強させてもらいました。
ただ今までは火力が弱くうまく出来なかったので
凄く楽しみです＾＾

>>715
AC付のサイトだったらヘアドライヤー使って味噌、一発でつくよ

おい・・・
そこまでしてでもやりたいか・・
おれ、ビンボー人だからそんなとこ行ったことないけど
ＡＣ使えるんならホットプレート持ってくぞ
テフロンで焦げもつかず超便利！！

おらなら、ＩＨクッキングヒーターを持っていくぞ

あひゃひゃひゃ

荒らしは最低でつ（＾＾）
みんなうせろでつ（＾＾）

こんなクソスレ、荒しでもってるようなもんだぞ

だいたい2ｃｈ自体がそんなもんでしょ。君のように。
どこもかしこも、ク○スレでつね。ここに限ったことでない。

今日の東京はすがすがしい陽気だね
こんな日にﾏﾀｰﾘと飲んで食ってしたいね

あの人はうまく炭火熾せたのかな？

久しぶりです。
炭になかなか火が付かないダメオヤジです。
本日予定通り丹沢へ行ってきました。
が、最悪！
肉を忘れてしまい、急遽コンビニで
ショボい肉を購入。しょっぱなからついてない。
そして問題の炭に着火！の時にきました！

結果、惨敗(T_T)


途中で火が弱くなり仰ぎながらのBBQ。
炭がすくないのでしょうか？
（グリルに対しコブシ３個分位）
もう少し火が仰がなくてもボーボーってなる位まつべきか？
着火剤がすくないのか？（一個使用です）
根本的に何かちがうのでしょうか？
うーんっ。わかりません。

先輩方僕のやり方に再び良いアドレスありますか？
お願いします。m(__)m

>>732
あれだけアドバイスがあってダメ？
アドバイスの通りやってないか、墨が粗悪ですぐ灰になってしまうとか。
おそらく焦って火をおこそうとするのがダメじゃないかな？
火種が大きくなるにしたがって炭の量を多くしていけば
自然と火力は強くなっていくと思うが。

家でやったら？

>>732
釣りだとわかっているけど。
おまえバカか！　火が弱けりやスミを足せばいいじゃないか。
そんなこともわからないやつに火を扱う資格はないぞ。
もし、家でカーちゃんが料理しているのなら　すべてカーちゃんに任せな。
おまえには無理だ。

>>732
バーベキューコンロでやってる？
地べたじゃ消えやすいよ
炭の下から空気が入るようにしてます？　網とか

講習するから相模川へ集合

>>732　これネタですか？
＞炭がすくないのでしょうか？（グリルに対しコブシ３個分位）

どんなグリル使っているのか知らんが炭３個？？？？？ケチですか？

＊炭はド〜ンと山盛り（燃えだすとかさが減る）
＊着火剤１〜２個で十分
＊パタパタ扇ぎ過ぎない
＊熾きの状態になったらスタート

>>732
七輪買えば？

>>738
七輪なら炭少なくてもいけるしね

>734 メアド晒してるよ？

正直者

晒しちゃ移管のか？
全てのメール見てくれる紙のような人なのですょ。

コブシ大３個って結構大きいぞ。
七輪だったら充分。

ダメオヤジよぉ
あんたには向かないんだよ
人間、向き不向きがあるからねぇ

>>ダメオヤジ
一度灰になってみて下さい。
炭の気持ちが分かりますよ。

釣りじゃなければ、もはや１人では無理。
上手い人と何回か一緒に行って学ぶしかない。

皆さん！様々な意見ありがとう。

もしかしたら向いてないかも？知れませんね。
再度ちかいうちに挑戦してダメだったら
もうホントに止めます。
また結果を報告致します。

>ダメオヤジ
家か近所で練習してみれ
君はいきなり本番じゃ無理ぽ

>>オヤッサン
腕の下手さは道具でカバーすべし。
で、道具はなに使ってんノ？

コールマンです。

スレ違いかと思いますが、教えてください。
多摩川の川原で交通の便が比較的良くて、水道とトイレがあって、車が止められて
タープが張れて料理作れる（直火はしない）とこってどっかありますか？
BBQの達人の皆様、お知恵を拝借させてください。
お願いします。

　　 ∧∧　 　 　┌──────────
　　( ´ー｀)　　 ＜　シラネーヨ
　 　＼　< 　　　 └───/|──────
　　　　＼.＼＿＿＿＿__／/
　　　　　 ＼　　　　　　　／
　　　　　　　∪∪￣∪∪

>>750
七輪が楽だよ。友達4人で七輪使ってBBQしたけど
十分だった。

火を熾すのに火吹筒を使ってる人。
筒は口にピッタリつけないで、数センチ離して吹きましょう。
周囲の空気を巻き込むので送風量が断然多くなるよ。
手近な紙を丸めて試してみるとよろし。

着火がめんどくさそうなんですけど、
BBQコンロに炭入れてガソリンかけちゃダメですか？

やってみれば？

>>750
ここにあるか？
ttp://www2.coleman.co.jp/catalog/cgi-bin/Catalog.cgi?CMD6050=1&SelectedCategory=30003&CategoryNum=3&Category1=10001&Category2=20001&userTuser_cd=guest&userTpswd_tx=guest

>>756
いや、だから実際にやる前に一応聞いてるんですが・・
少量かけるだけですよ？
効果があるのかどうか気になったので
わざわざ着火材買わなくてもいいかなって思ったので

>>755
効果がないことも無いが一気に燃えておしまい。
継続してちょっとづつかける努力が必要。
ライターのオイルをかける方法もある。

ドキドキするな。　＞継続してちょっとづつかける

分離式ガスストーブに網乗せて熾せ。



以上。

>>759
レスありがとうです。
ちょびちょび注ぎ足していけばOKってことですね？
ジッポオイルとかだとかえって高くついたりしてｗ

自己発生。大火傷。

漏れならそんなリスクは負わずに素直に着火材買うわ。
つうか着火材自体高くも無いしな。

>>755
『xxx県xxx警察によれば、９月７日午後５：５０頃xxxキャンプ場において市内のＡさん３６が
ＢＢＱをするためスミにガソリンをかけ着火したため側に置いていたガソリンタンクに引火爆発し
焼死しました。』
『現場検証にあたった警察官はこんなＤＱＮ見たことない』っとあきれ顔であった。．．．

>>762
笑い事じゃないな　継ぎ足した瞬間、手元大火事、即火だるま

こういうあほな人もいるんだね。

せめて灯油つかえ。新聞紙を丸めて灯油に浸せば、
そこそこ長持ちする着火材ができるし、コストも
無視できる程度のものだ。

ガソリンは、真面目にやめておけ。

どうしてもガソリン使いたければビールの空き缶を半分に切って中にガソリン
で、その上に炭やマキを置いて着火
注ぎ足しはできん　手元火達磨で踊ることになる

炭火おこしに自信が無いなら、着火剤→マキ→炭のステップを踏めば楽
着火剤は新聞紙やダンボールに灯油を染み込ませたものを作っておけば良い
で、通風路全開のBBQコンロに着火剤、マキの順番で置いて点火（マキは細目のを空気が通るように並べましょう）
あとから着火剤を上に追加しても効果ありません　最初に全投入
マキに火が回ったところで炭投入（最初から粉炭いれると火が消えるので注意）
火は下から上に回ります　上に積み上げるようにしましょう（一酸化炭素出るので、屋内では逆にしますけど）
で、炭に火が回ったらBBQコンロの底に炭を広げて使用開始
慣れれば20分だから1時間見とけば余裕じゃないかな

鉄板で焼きそばやるとどうしても、こげるんですが・・

>769
んじゃ、網使って焼いてみ

ホーローコーティングの鉄板使ってみ＞

おれは網でやきそばを作れるぞ！

「継続してちょっとづつかける努力が必要。」てのはいろんな意味で努力が必要なんですが。
洗剤の容器に入れて飛ばすとか。
連続して飛ばすと危ないんで一瞬だけ飛ばさないといけないし。

ちなみに，ガキの頃よくガソリンで遊んでたが，漏れはキャンプでは使いたくない。

「網でやきそば作れる」って奴ってひょっとして焼きそばってどんな物か知らないんじゃないかなぁ？
ただ焼ければいいと思ってるのかな？

>>772
すばらすい！
今度俺も挑戦してみる

>>774
鉄板なんかなくても、焼きそばくらい作れるよ。

だから網で作ってみろ。

鉄板で焼きソバは鉄板の手入れが良いか、よほど厚い鉄板で無い限り焦げますね

ちょっとはましにする方法：
BBQコンロは水平に設置（傾いてると油が回りにくい）
炭は火力が安定したところで均等になるようにならす（部分的に熱くならないように）
できればゲタをかまして遠火にする（この方が火が均一に回りやすい）
味付けは最後、焼けたらすぐに鉄板をおろす
2回目の前に一度水をつかって調味料の汚れを落とす

こんなところかなぁ
あとは特製極厚鉄板（5mmくらい）使うかテフロンコーティングのもの使うかですね
極厚鉄板は鉄工所で作ってもらうです　重くて運ぶの大変ですが、具合は良いですよ

焦げ付いたら空焼きして水投入してからササラで擦れば落ちます（熱水が飛び散るのでやけどに注意）
金属ものでガリガリやると、傷がついてさらに焦げ付きやすい鉄板になります

>>774-775
スマン、>>772のメール欄を見てくれ。

>>779
どうせ釣りなら堂々と
釣れた〜〜〜〜っとやらんかい。

>>779
ﾈﾀが無いので、皆わかって書いていると思うぞ。
そして、○○と思って書いているだけだ。
後で、余計なことは書かなくてよろし。
書いた時点で大○○と決定したようなもんだ。


>>779も釣り？俺って釣られた？

今日営業の外回り中に茶色の布がついた炭を
ホームセンターで購入。
これなら即火が付くと勧められました。

楽しみです！

このスレはダメオヤジの失敗コーナーになりますた

>>779
エーン！　772のバカー

ダメオヤジさんは高貴なお方？

>>778なるほど、
やっぱ、焼きそばやるときは、鉄板を使わずに、使い捨ての
アルミプレートがいいのかな？

７８６は７７８の書込みを理解してない。
でも、鉄板の厚みは関係あるんか？

厚い鉄板の方が熱が均一に回るのと、熱容量大きいので温度管理が楽ですよ
お好み焼き屋とかだと15ミリ厚とかみたいです

焦げ付くのは主に調味料だから、焼けたらすぐに皿に移すか、鉄板を火から下ろすほうがいいです
で、2回目の前に一回水かけてササラとかで擦って鉄板の掃除すればそう簡単にはこびつきません
ササラでなければお好み焼き用のコテですけど、鉄板が薄いと反るから使いにくい

作る手順としては：
1.温まった鉄板に油を引く（多めに引いて余りはペーパータオルで吸うほうがよい）
2.野菜と肉を炒める　肉の質にもよるけど油を少し追加投入したほうが良い
　（温度高すぎるとこげつく　焦げそうなときは水投入して温度下げる　水はペーパータオルで吸って捨てる）
3.野菜の上に麺を載せて水をすこしかけて上にアルミホイル（これで蒸すことで麺を温める）
4.混ぜて水分を飛ばす　
5.調味料投入したら出来上がりなので鉄板おろすかすぐに皿に移す
6.2回目の調理の前に鉄板をきれいにする

一々そんなに分厚い鉄板持っていけるかよ！
要は火加減。
炭の置き方、鉄板との距離で調節汁。
まんべんなく火が回ればウマク行く。
火を征する物はBBQを征す、てか？

ダメオヤジよ・・・
君の執念にはおそれいったよ。
家族はまだついてきてくれるのか？
過去に何回か煽ったことあるけど君の執念に負けて
いいこと教えてやるよ。
ちょっと高級な食材買って同じ場所でやってるベテランそうな人に
手取り足取り教えてもらえ。
不安ならビデオでも撮ってさ。
高級な食材はその人への授業料な。
君の場合、もうそれしかないっしょ。
ガンガレ

大人の時間ドットNET
http://www.otona-no-jikan.net

単純に炭のけちりすぎ、だろ。

ある程度密集して炭を配置しないと、炭はつかない。

皆さんこんなオヤジを応援してくれてありがとう。
私は高貴ではありませんよ（笑）普通のオヤジです。
あと炭は今度やるときは多めでやってみます！
早速今週末BBQへ行きたいんですが妻があまり
乗る気ではありません(T_T)

なんとかリベンジしてご報告したいとおもいます。

>>793
おまえの話はつまらん！

もう書くな！

>>793
多め程度じゃだめだ。今までの３倍炭使え。
こぶし大３つ→こぶし大９つくらいに。

>>793
白炭だけにするなよ。詳しくはここに。
ttp://www.rinku.zaq.ne.jp/komo/bc-charcoal.html

>>793
オジサン関東の人ですか？

一般的な火の熾し方でよければ
コツを掴むまでお手伝いしますよ

世の中捨てたモンじゃないねぇ

見たら呆れるだろな（藁

これって本当に大丈夫なんですか？
お奨めできます？
しかも豆炭の点火方法のわからない人に。

>豆炭に限らず、着火剤でもなかなかつかない石炭系のものって
>ガソリンを１００ｃｃぐらいかけちゃうのが手早く点火するコツです…．
>灯油だとその後がくさくなるのでこれはお奨めしません・・・。
>
>これであっという間に煌煌とした火がつきます。

豆炭の場合、多孔質でガソリンが染み込むから効果あるかも
ただし、ガソリンだけが燃えて、豆炭そのものには着火しない可能性大
あと、火をつけてからガソリン投入する馬鹿野郎様が火達磨になる可能性もあるかな
ガソリン染み込ませた豆炭に着火　上に豆炭追加投入なら効果あるはず

液状、ゲル状着火材は火をつけたいものに塗っても意味がありません
着火材の上に積み重ねたものに火を移すつもりで使いましょう
素直に灯油染み込ませたオガクズやボロ布、ダンボールで良いかと思う
（ビニール袋に入れて持参　袋ごと投入で良い）
ガソリンだと扱いが危険なんで、慣れてない人には薦めにくいなぁ

気化したガソリンに引火ドカーンって可能性もあるな

あのタイヤ工場の火災、もしかしたら・・・

北朝のテロでは？

ちょん火ー襲来！

バターニンニクも美味しいよ！
アルミホイールでカップをつくり、その中に剥いたニンニクとバターと少々の塩。
後は網の上に置いてニンニクがやわらかくなるまで火を通す。
ビールに最高合いますよ。

>>807
料理としちゃ芸がないけど、うまいよね。

>>807-808
確かにうまいが>>631-632でガイシュつ
ビールもいいがショーチューもあう。

アルミホイルのカップといえば、
カマンベールチーズもうまいな〜。
ワインかけてもいいけど、ホタテ焼いたあとの出汁が残った状態の殻に、
チーズを乗っけて作ったときも美味かった。
即席のチーズフォンデュだよ。

素人くさい質問ですみません。

今度，仕事で１５０人くらいの団体でバーベキューをすることに
なったのですが，スタッフの人数が少ないので，こんろなどを運ぶ
のは極力避けようということになって，網焼ではなく串に刺して直火
で焼く香港スタイルをとろうということになりました。

↓こんな感じです。
ttp://homepage2.nifty.com/nemoken/HongKongLife/1997/1997_23.htm
ttp://pws.prserv.net/emitk/diary8and9002.html

で，ここが香港ならよいのですが，香港のように炉が設置されている
バーベキューサイトではないので，（下は芝生などではなく，更地です。）
ステンレスワイヤーの折り畳み足が付いている網の上に炭を乗せること
になりました。（これなら下から酸素が入ってよく燃えるだろうとの考え）
しかし，強風が吹いたら炎がなびいて危ないのかも・・・との不安が
あります。
でも，炉やこんろを１５０人分に十分なだけ準備するのは予算的にも
不可能です。
正直「外でバーベキュー！」の経験が殆どないのでよく分かりません。
どなたかアドバイスお願いします。長文失礼しました。

>>811
スタイルかえた方がいいぞ。
その人数で経験のない事をやるとなると
失敗の危険性が高い位想像ができるでしょ。
てか150人！！　

>>811
てか迷惑DQN集団になる可能性大だから
どっか居酒屋で騒げｗ

>811
今から間に合うかわかりませんが、
なんの特徴もない地方自治体に
ギネスに挑戦とかもちかけて
協力してもらうことはできないでしょうか？

>>811
計画そのものを見直せよ。

５０人のバーベキューでも疲れて幹事はやりたくないと思った。
各自勝手に道具を持ってきて勝手にバーベキュー汁ってのはだめなのか？

網一つに専属の焼き人ついてキャパが6〜10人くらいかな（キャパは焼き人の能力次第）
ってことは15から25は炉がいるのか・・・・　大き目のキャンプ場を貸しきればなんとか（炊事場でやる場合）

BBQコンロも今はシーズン終了で\2000くらいで売ってるから、それつかえば？
（1日ならダスキンレントオールでのレンタルより買うほうが安い）
場所は決まっちゃってるんだよねぇ
比較的整備の良いキャンプ場なら、ドラム缶サイズの巨大コンロを安くレンタルしてるところもあるんだが・・・
あとは焼き人と炭火おこし人の調達だな（これが一番難しいが）
キャンプ場なら管理人経由で手伝いの人頼むことできるかもしれないけど
某イベントで手伝ったときは、ガスバーナー（アスファルト工事用のプロパン仕様のやつ）で炭をおこしたな
材料はスーパーとかに予約でたのんで一人分ずつ野菜も切った状態でパックしてもらうが良いかと

>811
１０人ずつのグループに分けて炭熾しや材料の下準備も自分たちでやらせたら？
スタッフはコンロや材料を用意して渡すだけ。
そうじゃないと無理だよ。

>>813
バーベキュー場は当日貸切にしていただいてるので，迷惑はかけないと
思います。
>>812
実は，このイベントここ１０年くらいやってるのです。今年は上司が
レンタルのドラム缶をお店から運ぶのがイヤだと言い出して，あえて
スタイルを変えようということになった訳です。当日は１０人強の
グループに分かれてやるのですが，いかんせん炉が無いというのが
問題で・・・
>>817
コンロ買っちゃうのも考えたのですが，予算もないし人数分買って
しまうと来年までの保管場所が・・・炭や食材の調達は毎年同じ方法
らしので，問題はありません。

皆さんいろいろアドバイスありがとうございます。
部下に決定権はないので，もうどうしてよいのやら。当日困るのは
もちろん私な訳で。

>>817
炭おこし人にはダメオヤジを推薦汁

>811
炉を運びたくないって・・・。
炉がなきゃ焼けないじゃ〜ん！
そんなこともわからないのかと小一時間（略
無意味だ。

「固定炉ないのでドラム缶ないとＢＢＱできません」
と上司を泣き落としましょう。
大変ですねえ、馬○上司を持つと。
部下は上司を選べないので。

香港方式、めんどくさそ。
来年は、普通にドラム缶になりそうだな。

足つき網でも焼けるけど、焼いた後の後始末が大変だなぁ
灰とか燃え残った炭を回収せにゃならんでしょ
そこらへんの手間の増加を訴えてみれば？

一輪車とスコップで効率良く回れば2人で終わるかもしれないけど（笑）

大BBQ大会は若草山でやれ、1000人は逝ける。
ついでに鹿肉も喰えるぞ。

>>819
コンロ付き、食材付き、炭付き　のバーベキュー場に行けばいいのに　お金払うだけだよ
東屋付きのところだと雨天でも決行できる　←　丹波山村

屋根つきで　U字溝がおいてあって　網と炭も用意してある
キャンプ場あるよね　テーブルごとに　人数わけして
食材くばれば　OKですよ

くれぐれもゴミは持ち帰って下さいね！

どうせ残飯であふれるゴミ箱でそ

相模原か大和でいいならすべてレンタルでやれる所あるぞ。
小田急線東林間駅の近くだったと思う。

場所は既に貸し切りになっている、という条件
だったんじゃないのか？　回答になってないよ！！

決定権のない部下にアドバイスしても無駄でわ？
どうせネタでしょうけど。

>>829
懐かしいな。「東林バーベキュー」か。
ガキのころ家族でよく行ったよ。
しかし、今では単なるインドアの焼肉屋になってしまったらしい。

>>821・822
でしょう！？
まあ，来年は上司も異動してるかも知れないし，私が出てってるかも知れないし（ｗ

>>823
足つき網でも焼けるんですか？
なら，今年はそれでやってみようと思います。
手間とかは仕方ないんです。そもそも企画自体，最初から無理がある訳ですし。
私としては，とにかく参加者に怪我や火傷さえなければいいという感じなので，
今年はこのやり方でやってみて，従来の方法より手間がかかりすぎなどの問題が
出れば来年はまたもとの方法に戻してもらえるだろうし。
悩みすぎてくたびれたので，自分にとって都合のよい意見を参考にして，気楽に
構えていこうと思います。

>>831
ネタじゃないよ〜
まじ悩んでますってば。
まあ実際，今さらやり方は変えられないんだけど，この方法で安全に行う
ためのアイデアを教えていただけたらなってことでひとつ良しなに。

>>811
その状態ではどうやってもあちこちから文句言われるのは必至なので
いまから腹をくくっておいて、何言われても気にしないこと。

悩むだけあほらしい。

>>834
ありがとうございます。
そうします。
今はとにかく怪我人などが出ないよう，祈るばかりです。

野外BBQは雨の場合ってどうにもならないでしょうか？
テント借りて中でコンロ使うのはまずいですかね？

テントは無茶だぁ　タープなら可
キャンプ場で空いてれば炊事場占拠させてもらえるかも（管理人に一声かけたほうがいい）

炭は火が完全に回るまでCO発生するから屋内使用は中毒アボンの可能性あり
火がしっかり熾きてからだとCOほとんど発生しないけどね
あと、テントは良く燃えるから火の粉で焼身自殺になる可能性も高いぞ

>>837
ちみの思っているのはちと違うと思われ
学校、町内会行事用テントと漏れは解釈したが。
とすれば、君が言っているタープとおんなじですね。
横幕は全部張らなければおｋ

>>837　
＞テント借りて中でコンロ使う
多分あなたの読み方が正しいと思うが

>>836に釣られた？

キャンプ場の常設テントかなと思ったんだが・・・・
運動会仕様の鉄フレームテントをレンタルするくらいなら、そのお金でタープ買える
町内会とかから借りれるならいいんかな
でも、最低でも軽トラでないと運べないんだよなぁ

今年はサンマ激安だね
庭の真中にBBQコンロ出して焼くこと多いけど、近所の猫が寄ってくる（笑）
長方形の七輪なら軒先まで寄せれるかもしれないので、ちょっと欲しいところ

今日は仕事早あがりで近所のホームセンターで
小さめのバーベキューコンロを購入。
今週末再び丹沢へ行ってきます。
今回は食材に力を入れて色々な物に挑戦してみます。

七輪買えばいいのに

>>841
ほんと七輪買えばいいのに！

>>841
折れも、今週丹沢方面に逝くんだよ。
折れは、七輪でＢＢＱ＆ＤＯで、ビーフシチューの予定。
週末の天気がイマイチ心配だけど、楽しめると良いですね。

>>841
あ〜俺も今週末行く予定だったのになぁ。。
844も楽しんできてくれ。。。
でも、雨はともかく風ガ強くなるだろうから火の扱いは
気を付けておくれよ。

>>844
バーベキューにビーフシチュー？？おえぇ

>>846
美味そうじゃん。

ウチのかみさんなんて
味噌汁の具がバナナだぜ。

BBQ+ビーフチシューだろうが
ビーフンシチューだろうが食えるさ！

>>847
生活習慣病になりそう
あなたデブでしょう！

>>848
デブになりてぇーよ。
バナナの味噌汁飲んでてデブになる奴なんていねぇーだろ。

ちなみに野菜サラダには米が入ってるさ。

っはああああああああああ

ワイルドライスじゃなくて普通の米？

＞バナナの味噌汁
さつま芋みたいな感じか？
もっとベチョとしているか。

嫁さんは、フィリピンとかのひとですかね。

バナナ味噌汁で大盛り上がり！

大盛り？？

バナナはせめて焼いて食ってやってくれー

みその代わりがバナナだろ

へ

バナナがとろけて
とろろ汁状態に

味噌汁にバナナ入れるような奥はきもい
味覚音痴のいまどきのギャルみたい
かわいそー

使用済みのバナナだったりして・・・・

祭り？

バナナ状のウンチ？（みそ）
いや、クソ

>>837-840　ありがとうございます。
素人なもんで、たしかにテント（全体覆うタイプ）はむちゃですよね
運動会みたいなやつは理想的ですがもってないので。
今週末日帰りＢＢＱの予定ですが雨確立４０％だからどうしようかなあと悩んでいるのです。
リスクを考えるとキャンセルかな。
行った矢先に降られたら最悪

>>864
屋根？あずまや？があるようなキャンプ場探したら？

>>864
レンタルは？ダスキン系でレントオールなら
運動会みたいなテントあるんじゃない？

>>864
http://www.dra.co.jp/business/kaijyo/tent-8ika.html
ダスキンのレントオールなら全国にあるよ
どこに住んでるの？

自立式のでっかいタープでいいんじゃないの？

今は>>864の為に　
みんなで当日明け方から大雨になる事を祈ってやれ。

↑　オマエ友達いないだろ。

>>869
来週末まで待てるなら連れて行ってあげるよ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　友達欲しい・・・・・

ＢＢＱオフやろか？
もう少し涼しくなったら

>>873
おぅ、賛成だな

ここの住人の有志でやる？
それともちゃねらー全般でやる？
ただオフの話はどこの板でも荒れるから要注意なｗ
OFF板にｽﾚ立てると収集つかなくなる危険性もあるよ

なんにせよ、応援するぜ！

>>873
炭熾し奉行　日本一決定戦だな

2時間かけて？

>>875
レギュレーション決めないとな

漏れは白ガス使うからものの5分で済むけど反則だからなぁ

是非ダメオヤジを特別ゲストとして招待してやってけれ

ダメオヤジとバナナ味噌汁必須

F3 炭と薪と新聞紙1ページ
F2 F3 + 着火剤
F1 灯油、ガソリン、ニトロ、バーナーなどなんでもあり

さんまを6匹焼くこと

とか

>>877
http://www.morisada.net/outdoor/camp/equip/charcoal.htm
によるとガソリンは全く使えないらしいが、
おまいはホントに大丈夫なのか？

>>881
炭にかけるのではなく、BBQグリルの底にたまってる
灰に染み込ませるように使ってます。
漏れは灰は捨てずに1センチくらいためてます。
それが、いいかどうかは別にして、
着火までは早いですよ。

現場についてテーブルおろしたら速攻でビールをプシッ
で、飲みながらタープを張る
飲んだ空き缶を半分に切って、そこにガソリンを入れたものをBBQコンロの底にセット
上に小枝と炭を積み上げて着火
テント張って椅子とか準備してる間に炭に着火できます

べつに、空き缶ガソリンでなくて、着火材でもボロ布灯油でもいんですけどね
十分な着火材とマキ、炭の積み方間違えなければ、放置しててもつきます
あと、炭はオガライトが安いですが、BBQには十分使えます
備長炭は夜の部　大人のツマミ作り用ですね
火持ちいいけど、着火しにくいので

もうめんどくさいので、スポーツスター５０８プラス炭熾し器を使ってます。
５分で炭が熾きます。熾きた炭をコンロに放り込んで更に炭を足します。
炭が完全に熾きるまでの間の時間を使って、スポーツスターでソーセージを焼いたりアルミホイル焼きをしたりしてビールのつまみを作ります。

ガスで着火が一番早い。
最悪なのは新聞。
煙ばっかり出ていつまで経っても火が付かない。
荷物を少なくしたければ着火材がおすすめ。

ダメオヤジ
今回はうまくいったのかなぁ

>>885
そうか？
安い炭だと新聞紙１枚で十分。
まあ、着火剤が確実だけど。

結局仕事が忙しく丹沢へ行けませんでした。 来週あたり仕事も落ち着きそうなので 週末にリベンジしてきます。

着火材の工夫が大事なんでねぇか？
おがくず＋灯油
新聞紙を水でクチャクチャにして固めて乾かしたもの
とかが有名どころだな。

そんなメンド臭いことしなくても、新聞紙を捻って丸めたものを
３つくらいしたにおいて、その上に普通の炭を乗せれば黙ってても
炭に火は行くぞ。炭も初めはちょっとしか赤くなってなくても
気長にまってれば、必ず熾き状態になる。

新聞紙を練って丸めるのも十分めんどくさいと思うがのぉ

新聞紙を丸める程度ですら面倒なようだと、
もう何もできないな。

新聞紙を水でクチャクチャにして固めて乾かしたもの
なんてのは、面倒な感じがするけど。

>>891
練るんじゃなくて「ひねる」だけだぞ？？
雑巾みたいに。そんなことも面倒くさいのか？
家で寝たきり老人にでもなってな

使うと、燃えカスが飛んじゃって
いやじゃない？

俺は　新聞紙は使わん！！

>>893
おおぉ！！「捻って」だ。
わしがどうかしてたんだのぅ。
たしかに焚付けとしては手軽じゃ。
ちなみにわしゃトーチ派。

私は割り箸派です。

新聞捻りは燃えカス飛ぶし、最後までカスが残っていることが多い。
ゆえに、トーチ派賛成だす

>>895
うちはトーチで火がついたら、ＬＯＧＯＳのＢＢＱパワーブローＡＵＴＯで送風
楽勝！　(^_^)V

>>898
サウスフィールドにもあるけど、どうなんだろう
電池無しだったかにゃ？

>>899
なんと単１電池　

>>893
バーナーか着火材使えよ、貧乏人　

うちは貧乏だが着火材くらいは買えるぞと見栄を張りながら
それでも一番安いのを買ったのだが火の着きがわるいのなんの
オガクズ固めたのより白いロウみたいなやつのほうが良いのでしょうか

白いロウ＝メタ？よりも、新聞紙に灯油でも
染み込ませた方が安いぞ。おがくずよりも
入手が簡単だしな。

たき付けはベスター最高
なんといっても安いし

>>903
ガスストーブで熾せばいいじゃん
飯も炊けるし。

訂正：>>902ね

俺は無駄な道具は極力使わないで工夫する方が楽しいから
トーチは使わんね。バーナーで炭熾すのもなんだなぁ。。。
味気ないというかな。
やっぱ火を育てつつ炭を起こす工夫をした方が楽しいな。
火遊びがある意味メインイベントなんです。

しかし、凝ると欲しくなる道具類。ブスやら１２３やら、ネイチャーストーブやら
。。反省。。

要するに、安全に火が起きる状態なら、
なんでも炭は熾せるつうわけさ。

なんで、こんな簡単なことに…

ようやく>>908は気づいたんでつね。
よかった。ぱちぱち。

>>908
ライターで炭に直接火をつけようとして着かないから不良品で返品
なんて客も居る。
そんなときは、「炭はね、こうやって熾すんだよ〜・・・・・・延々・・・・・」

ダメオヤジみたいなのがいるからこういう話になったんだろ？
炭を熾せない奴もいるんだよ

そのためのコツを教えてくれスレだ

炭をおこす様なキャンプをするくらいなんだから、まわりに人がいっぱいいるはずだよね
隣のサイトの人に聞けばいいのに・・・

>>912
最近は会話が苦手な香具師が多いからなｗ

今日、丹沢へ行こうと思ったのですが
この天気なのでパチスロにでも行きます。

はぁ。

会話は苦手、考えるのも苦手、工夫するのも苦手。。。。
こんなﾔｼらが外遊びするのがそもそも無理あるよな。
最近なら炭火で食わせてくれる焼肉やあるだろ？
そこに行った方がいいよ。
田舎なら屋外で食わせてくれるところあるからさ。

言えてる。

若者にそういうことを教えなかったのか？
そういう香具師の親世代は。

オレは4歳のときの火遊びの火傷の跡が、今でも残ってる
とーちゃん、横で笑ってたｗ
＃素足の長靴の中に、火種を落としたオバカチャン

ハサミすら持たせない親いるからな

★まだか細い少年が太ったおじさんと・・・★
新旧のショタ・ゲイビデオを好きな時にゲッツ！
家族にもバレずにこっそり手に入れてください

↓サンプル画像がとってもたくさん、表示が遅くてすいません↓
http://free2.memberz.net/member/jouhoukyoku/shota.html

>>918
ハサミを持たせないのは子供のためでわなく、
親の安全のためでわ？

悪魔召喚

火熾しの達人とかってやつは結構使えるよ。（１０００円くらい）
直径１０ｃｍ高さ３０ｃｍくらいのただのステンレス筒なんだけどね。
その筒に割り箸や枯れ枝、新聞紙を丸めたやつ、炭の順に入れて火を付けるだけ。

このまえBBQをしていたらコヨーテが寄ってきた。
あれはコヨーテだ。
なぜならコヨーテっぽかったから。
決して犬ではない。

コイヨッテ言って寄ってきたのなら間違いないな。

火起こしってイベントだろ。
うちは子供にさせてるよ。
大人が早くおこすんだったら、着火剤だね、眼を離せるもん。
ガソリンは危険、漏れは一度トランクの中でコールマンのガスグリルが
発火したことがある。
空気抜きをいいかげんにしていて、格納したのだが、夏の熱謝で
ノズルからガスが吹き出て、引火したんだ。
ガソリンは手に余るときがある。

容易につけるなら、着火剤。
火付けをあそぶなら方法は色々だな。

>>925
恐すぎる＞トランクの中で発火
ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ…

トレッキング初心者です。山でバーベキューしていい所と、いけない所って
どうやって見分ければいいのでしょうか。ゴミを出さず、火事にもならない
ところなら何処でもいいんでしょうか。登山中、あまりバーベキューして
いる人を見かけなかったので何処でもＯＫという感じではなさそうですが。
登山の場合はバーベキューではなく、ストーブでお湯を沸かす程度の簡単な
調理が一般なんでしょうか。

>>927
バーべQするとなると荷物が多すぎるんじゃないかな?
クーラーボックスに肉詰めて、焼きそば詰めて、誰が楽しい登山
しながら運べますか?

>>927
やってみて、レポートしる。

>>927
山火事起こさない地震があるなら、勝手にしろ
つか、ホントに登山したことがあるのかと・・・

網を持っていってモチを焼くとか
気温が低いときは、肉を持っていってジュージュー
ガスコンロとコッヘルでね。オレはせいぜいそのくらい。

>>928

ということはBBQ禁止というわけではなく、単純に大荷物になるから誰も
やらないということなんですかね。自分の場合、登山というよりは低山への
トレッキングなので、コンパクトなグリル＋炭＋食材でプチBBQをしたいと
思っています。

>>931
じゃあ、人に迷惑がかからないと判断でき、お酒も程ほどにして
ゴミの持ち帰りもきちんとして頑張ってバーベキューしてください

追伸
一人でやるんですか?

>>929-930
ということは、やっぱり登山中のBBQはタブーなんですね。
炭は持たずにガスコンロのみの方向で考えてみます。

９３２は１人バーベキュー経験者でつか？悲しいでつね。

人の集まる山頂で、そのへんの人を集めて一緒に食べればいいジャン
紙皿・割り箸も人数分忘れずにね。

高い山の稜線
風が強い、水場がそばにない

それによって導かれる解は．．．

http://www.forestcanyon.jp/kujiou
米があたったので明日はバーベキューします。
でも米より肉があたってほしかった…

米といえばBBQでパエリアもいいよね
今年はタイ米とか安く入ってこないのかなぁ
パエリアは国産米でもなんとかなるけど、ピラフは長粒米の方が美味い

国立公園内は直火禁止というか現状回復義務があるから、登山でBBQはやりにくいです
BBQコンロ担いでいったわけにいかんし、焚き火台も嵩張るしね
あと、炭は火が熾きるまで時間がかかるからつらいものがある
網は持ってけるから、ガスストーブなら網焼き可能（ガソリンは妙な臭いつくのでイクナイ）
夏場は食中毒の危険があるけど、これからの季節なら材料担いでいけるかな

さんまパーチー
七輪を背負って

　Ψ Ψ
〔 ﾟ⊥ﾟ〕< ユニセラでサンマ焼くとき半分に切らなけりゃならないのが
　　　　　　泣きたいほど悲しいんだ　口惜しいんだ

↑
BEPALでユニセラロングヴァージョンが先行発売されてたわけだが…

>>940

　Ψ Ψ
〔 ﾟ⊥ﾟ〕< だって￥14800だろー！
　　　　　　ボクにこれ以上どうしろっていうんだ。だがキミには関係ないな。
　　　　　　どっちにしろサンマ148匹分のお金を出す気はない

サンマは2匹100円だから・・・・・・・・・、7400円ですねお買い得だ






つーか、サンマじゃなくてイワシとかアジも食べたいでつ

生の鰯って、もつのか？キャンプ場まで。

今日家族で丹沢へ行きました。

今回は上手く炭に火が付きました！
今度は話題のさんまを持っていってみたいと思います。
確かにBBQ場までもつのかなぁ？

今日、炭の点火にはじめてトライしました。
難しいって話だったからちょっと不安だったけど、意外と楽勝でした。
チャコールブリケットをバラバラにして敷き詰め、
ガソリンを少量かけてその上に炭をのせ点火。
それだけで15〜20分後には真っ赤になってました。
はじめ火吹き棒とか買っていこうと思ったけど、特に必要なかった・・
なんか火起こしマスターした気分ｗ

＞＞９５４は
柳沢もﾋﾞｸｰﾘのスルーで

>>946
気が早いな（ｗ

秋刀魚は新鮮なのを選んで（理想は銚子で買い付け）、氷に入れて
持ってけばなんとかなるんでないかい。氷は捨てられるし。

>>944
今までと何をどうしたらうまくいったかお話しを・・・

>>922

＞火熾しの達人

これは本当に使えるよね。
目から鱗の簡単着火。
普通の火熾し（着火剤等）だと、数本の炭にちょこっと火が移ったら
その数本の炭の火を育てるために団扇で一生懸命あおがなくちゃいけないけど
これを使うと、炭が赤々と燃えていてその手間が省けちゃう。
団扇は、他の炭へ火を移して火を大きくするためだけに使うのみ。

一家に一本常備しておけばかなり便利。

火起こし達人
http://www.honma-seisakusyo.co.jp/hiokoshi.htm

　Ψ Ψ
〔 ﾟ⊥ﾟ〕
　/つつ

>>952
あなたにはその価値があるから

おっ。悪魔ちゃん久しぶり。乙

どおでもいいが・・・
バーベキューと呼ぶのが、何かいくない(POPなんで)

で皆は、別の呼び方持ってるかい？

焼き焼き

煮炊き

ＢＢＱ

>>958
「びぃびぃきゅーしようぜ」って云ってのか？

>>959
オレそう言ってる。けっこう気に入ってる。

「ビービーしようっ」　でいいよ。

GHQ

BBQて何語？

>>961
イイ！と思ったが…
「ビービーした？」
「おぅ！ビービーったぜ。」
怯えた感があるな。

ビービーだったら俺はBB弾を連想する

>961
ヤフーのひとでつか？

DHS

来週、バーベキュー行こう！

って家族に言ったら断られました。

なんか寂しかった。

ごめんね。俺は行きます。

>>968
逝くしかないな

ダメオヤジ殿

いった？

あまり頻繁に行くのもどうかと思うが・・・　＞バーベキュウ
家族にとってはワンポイントレジャーなんじゃないかい？

釣りに逝くときも、バーベキューをするかい？