●炊きたてのごはんが嫌いな人の数→

炊きたてよりしばらく落ち着いた飯やおにぎりの方が食いやすくてよくね？
別に炊きたて好きな奴を否定したりはしないが

2ｹﾞﾄ

炊きたては嫌いじゃないけど冷飯のが好き

冷えたご飯っておいしいよな？
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1144390852/

冷えたまでいくとイマイチだな
ほんのり温かいくらいがいい

ちょっとかたい米が好きだな。
炊いてから1時間2時間保温に突っ込んだやつ

分かる…！
出来たてツヤツヤホカホカのご飯って何故かお箸が進まない…何でだろなぁ

>>6俺的には多分歯ごたえかな。
なんかかための方がおかずに合う気がするんだよなぁ。

おかずが熱いのはよいが
飯が熱すぎると腹立つ

炊きたてはまだ完成品じゃなく
真の完成品は蒸らしランプが消えてから1時間後

今時の炊飯器は蒸らしランプなんかあるのか？
うちのは炊飯中ランプが点灯して蒸らし含めて終わったらブザーとともに消えるが

大して変わらないじゃねぇかｗ

炊飯器のCMでやってるようなみずみずしい炊き立ての白米は
なんかうまそーにみえねーんだよなぁ。
表面は乾きつつあって白く内部は柔らかめ。これぐらいが理想かな。
異論は認める

少し水分飛んだものが好き

さわらとか木のおひつは適度に水分吸ってくれるからモチモチ感のある美味しいごはん食べれるよ

>>14の家では炊飯器で炊いた米をおひつに開けるの？

いや、土鍋で炊いてる
かまどさんってやつだけど、吹き零れないし炊けるのも早いよ

ご飯も味噌汁も時間たって慣れたとこが好き
両方とも出来たてはなんか攻撃的だ

炊きたては味が熱さでわからんよーな気がするから、ぬるーい飯と冷や飯がすきなのら。

冷ごはん＆温おかず
温ごはん＆冷おかず

選ぶとしたら、皆さんはどちらですか？

おかずによるかもしれないけど、
オイラは決めかねてます。。。

冷えたご飯っておいしいよな？
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1144390852/350-352

がなかなか面白い

>>19
基本的に上かな

炊きたてのご飯でカレーはイヤだよな？

嫌だね。冷えたご飯に暖かいルーかけた方が数倍ウマい
特にハヤシライス

アチチ〜ってなるから、味がわからん

炊き立てよりも一回冷ましたご飯が一番美味いすよね。
あの米が立ってて、つやつやにテカってるのが気持ち悪くて
食べられません。冷えて少し湿った感じの、昔でいえば
炊飯機能のないジャーに移した飯が最高に美味いです。

炊きたてが嫌いってわけじゃないが至上とは思えないんだよな
炊きたての米を軽く混ぜてから蒸らせばふっくらしておいしいって言うが
俺は混ぜず気持ちかためになってる方が断然好きだ

日本人て元々汁に米ぶちこむ雑炊とか、冷えた飯に湯か茶をかけて食べていたらしいね。
今のように｢炊く｣のではなく、｢蒸す｣だったから5分づき米はそのままでは硬くておいしくなかったからかも。
｢炊く｣技術は江戸時代に隠元さんが中国から持ち込んだ風習(煎茶、つまり今の茶の飲み方もそうだよね)だから
日本人のDNAには冷や飯を好む遺伝子が組み込まれてるかもね。言い過ぎかも知れないけど、駅弁なんか普通は温めないものね。

飯が炊き上がった後
冷蔵庫をみたら冷や飯があった
冷や飯を暖めて食った

炊き立て美味しくない

冷や飯好きだが、刺身食うときは熱々ご飯だな

わかるわぁ>>30

タラコとかも

さきほど冷や飯を焼き飯にして食べました

炊きたてのご飯が嫌って人が結構いて安心した

俺も本当にいやだ 特に二日酔いの時に炊きたてのご飯の匂いを嗅ぐとオエッとなる

みんな美味い米買ってないんだなあ、とわかった

知ったか乙ｗ
高級な米とか美味さの問題じゃないからｗ
炊き立てという状態そのものが飯という食い物としては不完全な状態ということ

冷たい飯で卵かけご飯すると最高だと思う。

熱々だと味がわからんというのはわかるが
ぬるくなると不味くなるからなあ。蒸らし後15分くらいが限度だな

15分なら炊き立てとかわらないじゃねぇかｗ
1時間は置かないとだめだな

炊きたてぴかぴかつやつやふっくら白ご飯単品はもちろん美味しい。異論は全くない。だけど、他のおかずと合うのは断然冷やご飯。

羽釜で炊きたてを蒸らしゼロで、はふはふ言いながら食うのが醍醐味なのにな
猫舌さんには無理なんだろうな
ラーメンとかも「ふぅ〜ふぅ〜」しないと食えないんだろうな、なんか可哀そう

はふはふ言ってる時点でお前も猫舌じゃねぇかｗ
吹かずに食え
そしてヤケドしろ

そんなに炊きたてが好きなら炊きたての熱い米で寿司でも作ってりゃいんじゃねｗ

なんか頭の可哀想な>>41がんばれ

日本では元々炊きたてご飯をあまり食べる機会は無かった。
京都の公家や大坂の商家では昼に飯を炊くところが多く、
朝と晩は冷え飯に湯か茶をかけて食べていた。
そのため味噌汁を作ることも殆どない状況だった。
朝から飯を炊くというのは江戸の職人の風習である。
江戸の職人の多くは朝鮮半島出身者が多かった。
朝鮮では常に炊きたてか熱々の飯を好む傾向があり、冷えた飯を嫌っていた。
現在日本の一部で炊きたてご飯がもてはやされるのは
こうした歴史が関係しているようだ。
そういう私は当然冷やご飯が大好物である。

>>45
＞江戸の職人の多くは朝鮮半島出身者が多かった。

そうなんだ

＞羽釜で炊きたてを蒸らしゼロで、はふはふ言いながら食うのが醍醐味なのにな

チョンがバカ顔晒して食ってる様子を想像した

>>41
お前のバカ丸出しの文章で
お前がちゃんと教育されなかった哀れな低学歴なのが良く伝わった

>>45
＞江戸の職人の多くは朝鮮半島出身者が多かった。

初めて聞いたんだが、どこに載ってる？

半島の人間は待つということを知らないので出来上がったらすぐ食ってしまうんだろ
カップ麺も湯入れた瞬間から食い始める
なのでカップ焼きそばは無理らしい

>>49 特ア人が御来客ですｗ
3代江戸に住んだという半島出身者の方でつね？

塩むすび最高

炊きたて好きを否定しないけど
炊きたてって熱すぎて食えない

>>53 元々炊きたてを食べる習慣のなかった日本人のDNAが強いんでしょうね。
猫舌とは言いませんが、かくいう私も右に同じです。

連レスで申し訳ありませんが、
作家の田辺聖子先生も家(彼女の実家は船場の大商家)で
味噌汁を飲んだ記憶がないとエッセイに書かれてました。
冷やご飯に茶をかけて食べていたためみたいです。

冷や飯のスレでもチョンばなしかよ！

あー。こえー。

ひきもりのチョン批判(笑)

　　　　　　　　 ∨
　　　　　＿＿＿_
　　　,／:::::::::::::::::::::＼
　／::::::::::::::::::::::::::::::::::＼
　|:::::::::::|＿|＿|＿|＿|＿|
　|＿|＿ノ∪　＼,, ,,／ ヽ
　|::（ 6　　ー─◎─◎　）
　|ﾉ　　（∵∴∪（ o o）∴）
　|　　　<　　∵　　 ３　∵>
／＼　└　　　　＿＿_　ノ
　 .＼＼U　 　＿＿＿ノ＼
　　　 ＼＼＿＿＿＿）　　ヽ

>>56 炊きたて大好きな特ア人はスレ違いです。とっとと国に帰ってください。

パエリア、ピラフ、釜飯等、最初から味付けされたものなら出来立てでもいいが
白米の炊きたては味わえないからだめだ
猫舌がどうとか言ってる奴は単なるバカ

お弁当のご飯は冷めてるほうが好きだ

知らないけれどもつわりに似てるのだろうか。
精神科の薬飲んでると温ご飯苦手になる。

朝鮮人、朝鮮人うるせーな

そんなに朝鮮好きだったら韓国、北朝鮮に住めば？

と朝鮮人がもうしております

ベチャクチャご飯と固めご飯ならどっちが好き

冷たいご飯なら柔らかい方かな？

冬、冷や飯に井戸水をかけて食うのがいいという豪傑和尚もいたなぁ…

炊きたてだと熱さに邪魔されてお米の味ぼやけるし、食感もはっきりしないからね
あら熱とれた頃が最高

炊きたては、あのオナラのような硫黄臭いのが駄目だな。

下痢したわ

歯ごたえなきゃ嫌だから絶対冷ましてから食べる

炊きたては水っぽいから嫌い

近所のマ○○ス○○○ーで買った米がヤバイ。
臭い。それも並の臭さじゃない。
炊きたてほかほかでも鼻をつまみたくなる臭さ。
一晩経って晩飯食べようとジャー開けたら臭いがさらに強烈になって目から涙出た。まじで！
何あれ？おかしいだろ？なんで目に沁みるんだよ？しかも24時間経つかたたないかで茶色く変色してるし！
漂白剤並の刺激臭だぞあれ！絶対おかしいってあれ。数十年生きてきてあんな米初めて見たわ！
水が悪いのかと思ったが普通にアイスコーヒーで飲めたし訳ワカラン。

1つだけ確かなのはその米を開封した時からジャー内の米が殺人兵器へと変化した。

白米はもとより、赤飯の温かいのも苦手だ。 初めて出された時はショックだったなぁ。

猫舌なんで炊きたて無理。
炊きたてご飯や熱い味噌汁食うと、直ぐに口の中の皮が剥ける。
猫舌直す方法ってない？

炊きたてでも白木のお櫃に移して余分な水分と熱をとってからなら美味い
それをしない場合は余分な水分でべちゃべちゃかつ味わいも薄まって駄目だな
熱さも味わいをそこねるしな
やはり時間を置いて余分な水分を飛ばしてあら熱もとったほうが
米が濃厚で落ち着いた味になり美味い

まぁ、水っぽさ云々は品種とか炊き方にも大きく左右されるから一概には言えないけどね。
俺も冷めたご飯は好きだけどさ。

昔は炊いたらお櫃に移してから食べていた
今みたいにお櫃抜きで炊飯器や土鍋からダイレクトに茶碗に盛ったりしなかった

冷や飯＆カレー

カレーには冷や飯、それは同意！

>>76

白木のお櫃に入れたご飯はすぐには冷めない
20分ぐらいは温かさを維持する

温かいめしは心そのもの
冷たいめしは命そのもの

異論があるやつはかかってこい
緊急車両に轢かれたフランスパンよりも粉々にしてやるぜ

日本語でおｋ

oh.......

猫舌だから炊きたては少し冷ましてから食べる。猫舌不便だわー！

温かいご飯も好きですが、冷たいご飯はもっと好きです。それじゃダメですか？

温かいごはんと炊きたては違うよ
温かいごはんは完成品だけど炊きたては完成品じゃない

>>86
激しく同意！

炊きたてが一番美味いっていうけど熱すぎて味がわからん。

炊きたてはビチャビチャしてるから嫌い

炊きたてが一番美味いって言ってる奴は
「炊きたてが一番美味い」と言ってる自分に酔ってるか味覚障害のどちらか

熱々はお米の甘味がよく分からない。時間が経つと旨味成分が出てくるのかな？

米は炊き上がってから２〜３時間目が美味しい。
１８時に夕食であれば、１５時に炊くのがベスト。

甘み、旨みが増してます。冷凍するにもこの時間が良い。

料亭米炊き料理長より

炊きたてより時間がたったご飯のが美味いと
感じていたのは自分だけではなかったんだ
安心したわ