ネ実自炊スレ 24皿目
1 ：既にその名前は使われています：
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2 ：既にその名前は使われています：2009/01/27(火) 05:15:26 ID:1cEcdmaC
ネ実自炊すれ
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1170778142/
ネ実自炊すれ 二皿目
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1172564767/
ネ実自炊すれ ３皿目
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1174352627/
3.5皿目は即死されました
ネ実自炊スレ 3.51皿目 50いかずに夭逝
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1175676789/
ネ実自炊スレ 3.52皿目 200前で頓死
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1175748898/
ネ実自炊スレ 3.7皿目
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1176155100/
ネ実自炊スレ 4皿目 ちょっと目を離したら609で圧死。
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1178518044/
ネ実自炊スレ-約５皿目
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1180496601/
ネ実自炊スレ６皿目
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1182717914/
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1170778142/
ネ実自炊すれ 二皿目
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1172564767/
ネ実自炊すれ ３皿目
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1174352627/
3.5皿目は即死されました
ネ実自炊スレ 3.51皿目 50いかずに夭逝
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1175676789/
ネ実自炊スレ 3.52皿目 200前で頓死
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1175748898/
ネ実自炊スレ 3.7皿目
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1176155100/
ネ実自炊スレ 4皿目 ちょっと目を離したら609で圧死。
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1178518044/
ネ実自炊スレ-約５皿目
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1180496601/
ネ実自炊スレ６皿目
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1182717914/
3 ：既にその名前は使われています：2009/01/27(火) 05:16:04 ID:1cEcdmaC
ネ実自炊スレ ７皿目
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1185183100/
ネ実自炊スレ 8皿目 Vup不具合祭りの激流に・・・190あたりで憤死
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1188071381/
ネ実自炊スレ 8.1皿目 完食間近で無念の轢死
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1188495814/
ネ実自炊スレ 約9皿目 久々の完食
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1190385012/
ネ実自炊スレ 10皿目
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1192645710/
ネ実自炊スレ 11皿目
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1194505932/
ネ実自炊スレ 12皿目 OCN規制祭りの後、虫に食われた模様
http://live27.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1196659320/
ネ実自炊スレ 12.2皿目
http://live27.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1197416101/
ネ実自炊スレ 13皿目 ネ実自炊スレ 968まで行って落ちたぽ
http://live27.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1199858158/
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1185183100/
ネ実自炊スレ 8皿目 Vup不具合祭りの激流に・・・190あたりで憤死
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1188071381/
ネ実自炊スレ 8.1皿目 完食間近で無念の轢死
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1188495814/
ネ実自炊スレ 約9皿目 久々の完食
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1190385012/
ネ実自炊スレ 10皿目
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1192645710/
ネ実自炊スレ 11皿目
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1194505932/
ネ実自炊スレ 12皿目 OCN規制祭りの後、虫に食われた模様
http://live27.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1196659320/
ネ実自炊スレ 12.2皿目
http://live27.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1197416101/
ネ実自炊スレ 13皿目 ネ実自炊スレ 968まで行って落ちたぽ
http://live27.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1199858158/
4 ：既にその名前は使われています：2009/01/27(火) 05:16:47 ID:1cEcdmaC
ネ実自炊スレ 14皿目
http://live27.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1202573464/
ネ実自炊スレ 15皿目
http://live27.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1205419399/
ネ実自炊スレ 16皿目 600位で悶絶死
http://live27.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1208107636/
ネ実自炊スレ 17.5皿目
http://live27.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1210861326/
ネ実自炊スレ 17.51皿目 ←なんか目を話したら割れてた
http://live27.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1211091973/
ネ実自炊スレ 17.52皿目
http://live27.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1211570719/
ネ実自炊スレ 18皿目 久々に連続完食
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1214723144/
ネ実自炊スレ 19皿目 連続完食
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1218248156/
ネ実自炊スレ 20皿目
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1220757088/
ネ実自炊スレ 21皿目 200前で圧死
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1223340058/
http://live27.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1202573464/
ネ実自炊スレ 15皿目
http://live27.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1205419399/
ネ実自炊スレ 16皿目 600位で悶絶死
http://live27.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1208107636/
ネ実自炊スレ 17.5皿目
http://live27.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1210861326/
ネ実自炊スレ 17.51皿目 ←なんか目を話したら割れてた
http://live27.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1211091973/
ネ実自炊スレ 17.52皿目
http://live27.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1211570719/
ネ実自炊スレ 18皿目 久々に連続完食
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1214723144/
ネ実自炊スレ 19皿目 連続完食
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1218248156/
ネ実自炊スレ 20皿目
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1220757088/
ネ実自炊スレ 21皿目 200前で圧死
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1223340058/
5 ：既にその名前は使われています：2009/01/27(火) 05:17:21 ID:1cEcdmaC
ネ実自炊スレ 22皿目 732で落ちた･･･？
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1223814402/
ネ実自炊スレ 22.1皿目
http://dubai.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1225821674/
ネ実自炊スレ 22.5皿目 2連続
http://dubai.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1226708735/
ネ実自炊スレ 22.6皿目 皿が1枚2枚3枚……割れ続け
http://dubai.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1228003425/
ネ実自炊スレ 22.65皿目 年末タル♀スレの嵐をくぐりぬけ完食！
http://dubai.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1228577116/
ネ実自炊スレ 23皿
http://dubai.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1230964470/
ネ実自炊スレめも＠wiki
http://www10.atwiki.jp/ogame_2ch/pages/11.html
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1223814402/
ネ実自炊スレ 22.1皿目
http://dubai.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1225821674/
ネ実自炊スレ 22.5皿目 2連続
http://dubai.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1226708735/
ネ実自炊スレ 22.6皿目 皿が1枚2枚3枚……割れ続け
http://dubai.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1228003425/
ネ実自炊スレ 22.65皿目 年末タル♀スレの嵐をくぐりぬけ完食！
http://dubai.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1228577116/
ネ実自炊スレ 23皿
http://dubai.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1230964470/
ネ実自炊スレめも＠wiki
http://www10.atwiki.jp/ogame_2ch/pages/11.html
6 ：既にその名前は使われています：2009/01/27(火) 05:42:21 ID:JP3IlKVY
7 ：既にその名前は使われています：2009/01/27(火) 07:17:34 ID:zDtOkKCP
完食【やったー！】
>>1乙～。油断せずに完食めざすぜ。
>>1乙～。油断せずに完食めざすぜ。
8 ：既にその名前は使われています：2009/01/27(火) 10:06:03 ID:/Ey967hV
9 ：既にその名前は使われています：2009/01/27(火) 11:21:00 ID:xWWXU5zQ
連続完食で飯がうまい！
>>1乙
>>1乙
10 ：既にその名前は使われています：2009/01/27(火) 11:21:39 ID:qu91m4bv
*、 *、 ｡*ﾟ *-+。・+。-*｡+｡*
／ ﾟ+、 ﾟ+、 *ﾟ ・ﾟ ＼ 。*ﾟ
∩ *。 *。 +ﾟ ∩ *
(´･ω･`) +｡ +｡ ﾟ* (´･ω･`)
と ﾉ *ﾟ *ﾟ ・ 。ヽ、 つ
と、ノ ・ﾟ ・ﾟ +ﾟ * ヽ、 ⊃
~∪ *ﾟ *ﾟ * +ﾟ ∪~ ☆
+′ +′ +ﾟ ﾟ+｡*。・+。-*｡+。*ﾟ
昼飯はネギ抜き親子丼。出汁と鶏肉と卵があればできるから簡単で良いｗ
11 ：既にその名前は使われています：2009/01/27(火) 12:18:34 ID:X4lxZuSu
／￣￣ ＼
/ ヽ
! ＼ ヽ
! ＼ ! ／￣￣ヽ､ これは>>1乙のわけではない
ヽ ＼ ! / ●/ ￣￣~ヽ 我々のコリブリだ
ヽ ､.＿＿＿_ / ト､.,.. ＼ いやらしい
ヽ /ー´ ＼＼ ヽ
￣￣￣ア |. ＼＼ |
／ ﾉ ヽ ヽ |
／ ／ノヽ | | /
／ ／ /∧ヽ.､_ | |／
/ / |/ |/ー` ﾉ|
| { / }
', `ｰ―――‐" .丿
` ―――――‐‐´
/ ヽ
! ＼ ヽ
! ＼ ! ／￣￣ヽ､ これは>>1乙のわけではない
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ヽ /ー´ ＼＼ ヽ
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12 ：既にその名前は使われています：2009/01/27(火) 12:39:14 ID:VXYfw0wb
野菜炒めって調味料どんなもん入れたらいいんだ
よくわかんねえから適当にウースターソース＋めんつゆ＋醤油入れたら辛くなりすぎたｗｗｗ
よくわかんねえから適当にウースターソース＋めんつゆ＋醤油入れたら辛くなりすぎたｗｗｗ
13 ：既にその名前は使われています：2009/01/27(火) 13:25:01 ID:qu91m4bv
14 ：既にその名前は使われています：2009/01/27(火) 13:25:31 ID:/Ey967hV
>>12
・基本塩＋最後に香りつけの醤油をちょっとたらす
・塩コショウのみ
・塩＋ごま油少々
・コンソメ（細粒の奴）
一番よくやるのは塩＋醤油かな
しかし我ながら、かなりのレパートリーを誇っているな
嘘です
もっと美味しそうな味付けあったら教えて
・基本塩＋最後に香りつけの醤油をちょっとたらす
・塩コショウのみ
・塩＋ごま油少々
・コンソメ（細粒の奴）
一番よくやるのは塩＋醤油かな
しかし我ながら、かなりのレパートリーを誇っているな
嘘です
もっと美味しそうな味付けあったら教えて
15 ：既にその名前は使われています：2009/01/27(火) 14:12:19 ID:uVYImpY3
薄めるには酒がオススメ。
調味料は鶏がらスープの素や味噌もいける。
さて。
たくさん貰った林檎が傷んできたからアップルパイにでもチャレンジするかな。
調味料は鶏がらスープの素や味噌もいける。
さて。
たくさん貰った林檎が傷んできたからアップルパイにでもチャレンジするかな。
16 ：既にその名前は使われています：2009/01/27(火) 14:17:16 ID:VXYfw0wb
ウェイパーはかーちゃんが良く使ってたな、あれは美味いｗｗｗ
今度探してみるわーｔｈｘ
今度探してみるわーｔｈｘ
17 ：既にその名前は使われています：2009/01/27(火) 14:20:29 ID:9/uYaSVN
>>15
アップルパイは林檎を煮ないで生のまま薄切りにして（皮と芯はとるように）、
パイ皮の上に並べてシナモンと砂糖をふりかけて焼いてみるとなかなかうまいよ。
林檎の歯ごたえが残るので、煮てぐずぐずになったのより好みです。
アップルパイは林檎を煮ないで生のまま薄切りにして（皮と芯はとるように）、
パイ皮の上に並べてシナモンと砂糖をふりかけて焼いてみるとなかなかうまいよ。
林檎の歯ごたえが残るので、煮てぐずぐずになったのより好みです。
18 ：既にその名前は使われています：2009/01/27(火) 15:15:53 ID:hfMMa1Ii
19 ：既にその名前は使われています：2009/01/27(火) 16:52:28 ID:uVYImpY3
>>17
あれこれレシピ見てたら、煮ないのがぼちぼちあったな。
煮ない分楽そうだし興味はあるんだが、いかんせん林檎が傷んでるからなｗ
さすがに煮ないとまずいｗ
初アップルパイ成功したら煮ないのも試してみたいな。
あれこれレシピ見てたら、煮ないのがぼちぼちあったな。
煮ない分楽そうだし興味はあるんだが、いかんせん林檎が傷んでるからなｗ
さすがに煮ないとまずいｗ
初アップルパイ成功したら煮ないのも試してみたいな。
20 ：既にその名前は使われています：2009/01/27(火) 17:27:23 ID:K5zGYqlO
先週買ったフードプロセッサを実戦投入してみた。料理はキーマカレー
やっぱ機械の力はすげぇ そしてうめぇ
やっぱ機械の力はすげぇ そしてうめぇ
21 ：既にその名前は使われています：2009/01/27(火) 17:28:36 ID:J7nQJql/
カシナート欲しいな
22 ：既にその名前は使われています：2009/01/27(火) 18:15:17 ID:X4lxZuSu
age
23 ：既にその名前は使われています：2009/01/27(火) 18:59:54 ID:DBQhm5Vl
前ｽﾚ989までしか取ってないけど完食したのか
【おめでとうございます】
大分皆さん調理ｽｷﾙが上がってきてるようで割れにくいな
そんな私の夕食は素ﾐｿｽｰﾌﾟにｻﾊﾞ缶とﾗｲｽ
あれ？ｺﾚって混ぜるとねこまんまじゃね？
【おめでとうございます】
大分皆さん調理ｽｷﾙが上がってきてるようで割れにくいな
そんな私の夕食は素ﾐｿｽｰﾌﾟにｻﾊﾞ缶とﾗｲｽ
あれ？ｺﾚって混ぜるとねこまんまじゃね？
24 ：既にその名前は使われています：2009/01/27(火) 19:14:12 ID:QWgWos0B
野菜炒めは、基本塩コショウに好みで醤油とかポン酢とかかけるけど
飽きたら、顆粒の鶏ガラとか白湯とか帆立ダシとかパラパラ振ると格段に美味くなるな
スープ多目にして片栗粉でトロみつければあんかけ丼にできて肉なくても飯が美味い
飽きたら、顆粒の鶏ガラとか白湯とか帆立ダシとかパラパラ振ると格段に美味くなるな
スープ多目にして片栗粉でトロみつければあんかけ丼にできて肉なくても飯が美味い
25 ：既にその名前は使われています：2009/01/27(火) 19:15:44 ID:vwb2aCFV
野菜炒めの炒め油にごま油使うと
また普段と違う香りが楽しめる
また普段と違う香りが楽しめる
26 ：既にその名前は使われています：2009/01/27(火) 20:41:45 ID:Wv62kzu+
age
27 ：既にその名前は使われています：2009/01/27(火) 20:49:01 ID:K5zGYqlO
フードプロセッサ使う料理でなんかおぬぬめあったら教えてくだしあ
なんかはまった
なんかはまった
28 ：既にその名前は使われています：2009/01/27(火) 21:13:07 ID:Wv62kzu+
餃子！
29 ：既にその名前は使われています：2009/01/27(火) 21:56:06 ID:Oyqxhfks
>>14
野菜炒めは普通のウスターソースのみで味付けしてもおいしいよ
野菜炒めは普通のウスターソースのみで味付けしてもおいしいよ
30 ：既にその名前は使われています：2009/01/27(火) 22:31:11 ID:Wv62kzu+
age
31 ：既にその名前は使われています：2009/01/27(火) 22:42:43 ID:LsSdRNby
白菜一個ものが欲しいけど売ってないなぁ
半分とか４分の１のやつでも量はいいんだけど長持ちしない気がする
半分とか４分の１のやつでも量はいいんだけど長持ちしない気がする
32 ：既にその名前は使われています：2009/01/27(火) 22:51:02 ID:QWgWos0B
白菜買うときは丸ごと1個の地産物買う
県外産より100円以上安い。ので時間が遅いといつも売り切れ
県外産より100円以上安い。ので時間が遅いといつも売り切れ
33 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 00:11:32 ID:zV/RnrOX
寝る前のage
34 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 01:41:08 ID:Ha+D1PEl
age
35 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 02:31:33 ID:exZz9C8O
小松菜とぶなしめじとあぶらげをごま油で炒めて、味付けは
塩、酒、醤油と鶏ガラスープ。
ほっとする味と白いご飯で夜食なんだ。
塩、酒、醤油と鶏ガラスープ。
ほっとする味と白いご飯で夜食なんだ。
36 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 03:24:24 ID:yPjXEpOV
>>28
プロセッサ使うと糞マズくなるよ
プロセッサ使うと糞マズくなるよ
37 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 04:27:18 ID:O0s/paQc
自分も前にフードプロセッサで餃子作ったらまっずいのが出来たな。
あれ以来めんどくさくてもがんばってみじん切りしてるわ。
なんであんなにまずくなったんだろうか。
ところで皆さんの餃子には何が入ってますか？
うちのは白菜・キャベツ・ニラ・長ネギ・にんにく・しょうがと豚ひき肉。
にんにくを大きめのみじん切りにするのが好き。
味付けは気分次第だｗ
あれ以来めんどくさくてもがんばってみじん切りしてるわ。
なんであんなにまずくなったんだろうか。
ところで皆さんの餃子には何が入ってますか？
うちのは白菜・キャベツ・ニラ・長ネギ・にんにく・しょうがと豚ひき肉。
にんにくを大きめのみじん切りにするのが好き。
味付けは気分次第だｗ
38 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 05:08:00 ID:jtnJaW+w
明日餃子作ろうとおもってたけどフードプロセッサは駄目なのか
気をつけよ
気をつけよ
39 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 06:11:23 ID:klkWlQlt
ウチは餃子の中にエリンギ入れている
肉や野菜から出るうまみを吸いつつ自身もいい味を出してくれる
・・・ような気がするから！
肉や野菜から出るうまみを吸いつつ自身もいい味を出してくれる
・・・ような気がするから！
40 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 06:35:14 ID:2WJ3srt0
ニラとかはダメだが、キャベツをみじん切りする程度なら大丈夫だぞｗ
あんまり細かくしすぎないように気をつけないといけないけど
あんまり細かくしすぎないように気をつけないといけないけど
41 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 06:55:37 ID:LYqUpTsr
ガーリックオイルマジ万能アイテム
42 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 07:05:10 ID:klkWlQlt
昨日アップルパイ作ろうって人いたけどパイ生地って自分で作れるものなのかな?
冷凍パイ生地地味に高い！買いにくい！
冷凍パイ生地地味に高い！買いにくい！
43 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 07:22:08 ID:wM4Tq/WS
昨日アップルパイ作ろうって言ってた俺登場。
冷凍パイ生地買う予定だが、レシピ見てると自作のパイ生地でーってのも結構あったお。
実家の母親は自作で作ってくれたもんだ……。だがまだそこまで手間をかけてやろうという気にはならないｗ
冷凍パイ生地買う予定だが、レシピ見てると自作のパイ生地でーってのも結構あったお。
実家の母親は自作で作ってくれたもんだ……。だがまだそこまで手間をかけてやろうという気にはならないｗ
44 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 07:50:00 ID:hz27YK/+
大手スーパーには週１で冷凍食品４～５割引の所が稀によくある
近所の店の冷凍食品安売りデーを把握するんだ！
近所の店の冷凍食品安売りデーを把握するんだ！
45 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 08:12:10 ID:ZK2W+MqZ
マメに買い物して自炊するやつは
新聞とっても、折込チラシで得する金額で
新聞代くらいペイできる！って誰かが言ってたな。
毎日スーパーみて回るわけにもいかんしなぁ・・・。
新聞とっても、折込チラシで得する金額で
新聞代くらいペイできる！って誰かが言ってたな。
毎日スーパーみて回るわけにもいかんしなぁ・・・。
46 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 10:35:10 ID:mICapHuZ
「マメを買い物して」と読んだ俺は荒野の七人を思い出した。
47 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 10:50:35 ID:+HlZXXjI
フードプロセッサで餃子がまずいのは
野菜が出涸らしみたいになるからじゃないかな？手で微塵切りするときより水絞れちゃうから
パン粉とかおからとか給水のいいもの入れたらどうだろうか
野菜が出涸らしみたいになるからじゃないかな？手で微塵切りするときより水絞れちゃうから
パン粉とかおからとか給水のいいもの入れたらどうだろうか
48 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 12:18:22 ID:LMY8KbSZ
お昼ご飯ごちそうさまでしたage
49 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 12:54:58 ID:+PxqJ37n
お好み焼き粉じゃなくて小麦粉＋ほんだし使ってお好み焼き作ってみた
ベーキングソーダ入れたくせにまだ少しべちゃっとしてるけど、味は全然かわんねｗ
手間も大して増えるわけじゃねえしこれはいいな
ベーキングソーダ入れたくせにまだ少しべちゃっとしてるけど、味は全然かわんねｗ
手間も大して増えるわけじゃねえしこれはいいな
50 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 13:01:32 ID:tMAVWOeN
自作ペペロンチーノがどうも美味くないのでググってみたら、同じ悩みがヒットしまくりでワロタ
ニンニク多め、茹でる時の塩多めにするといいらしいね
ニンニク多め、茹でる時の塩多めにするといいらしいね
51 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 13:12:28 ID:/1X6VUHL
>>49
偶然だなおれもお好み焼き作ったｗ
ニコ動で見た（聴いた？）鷲崎って人の作り方のやつうろ覚え+自分の好み追加で
キャベツ千切りなるべく細く、に卵１と小麦粉スプーン１と昆布茶少々塩こしょう
はじめて作ったがうまいね、でも粉の部分少ないからお腹いっぱいにならないｗ
偶然だなおれもお好み焼き作ったｗ
ニコ動で見た（聴いた？）鷲崎って人の作り方のやつうろ覚え+自分の好み追加で
キャベツ千切りなるべく細く、に卵１と小麦粉スプーン１と昆布茶少々塩こしょう
はじめて作ったがうまいね、でも粉の部分少ないからお腹いっぱいにならないｗ
52 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 13:14:22 ID:S2MLhnsx
ベーキングソーダはないな
53 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 13:19:55 ID:bR2AJLgQ
山芋入れたらいいだろねぇ すりおろして
面倒すぎて絶対やんないけど
面倒すぎて絶対やんないけど
54 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 13:23:31 ID:0HIw7ml5
55 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 13:25:31 ID:3aJBsBj2
ペロペロ＾＾
56 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 13:26:26 ID:/1X6VUHL
山芋わすれてたーーーーー なんかフワフワ感が足りないと思ってたんだよ
すりおろすのなんてすぐじゃんｗピーラーで皮むいてガーッとやれば終わりだよ
今妄想してたんだがキャベツをフードプロセッサにかけて汁ごとボールに入れ
小麦粉山芋てんかす桜海老とか入れてお好み焼きにしたらうまいかな？
すりおろすのなんてすぐじゃんｗピーラーで皮むいてガーッとやれば終わりだよ
今妄想してたんだがキャベツをフードプロセッサにかけて汁ごとボールに入れ
小麦粉山芋てんかす桜海老とか入れてお好み焼きにしたらうまいかな？
57 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 13:33:06 ID:+PxqJ37n
ぐちゃぐちゃすぎて微妙になりそうだなｗ
58 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 13:50:10 ID:6N3i1L+H
フードプロセッサ使ったことないからよくしらんのだが
なぜペースト状になるまですり潰そうとするんだ？荒みじん程度に刻むところでとめりゃいいじゃない
なぜペースト状になるまですり潰そうとするんだ？荒みじん程度に刻むところでとめりゃいいじゃない
59 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 13:50:19 ID:S2MLhnsx
ベチャベチャになるだろうな
60 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 13:55:18 ID:tPiXypsB
自作のペペロンチーノに何が足りないかと言えば、それは「旨み」なんだよね。
化学調味料の強烈な旨みに慣らされてしまった舌は、物足りないと思ってしまう。
簡単に解決するにはベーコンなど旨みを補えるものを足すといい。
そうでなければより良い材料を使って作るしかない。あとは乳化が決め手かな。
まあ俺なんか安い舌だからベーコンとかこだわらずに加えるけどね。
化学調味料の強烈な旨みに慣らされてしまった舌は、物足りないと思ってしまう。
簡単に解決するにはベーコンなど旨みを補えるものを足すといい。
そうでなければより良い材料を使って作るしかない。あとは乳化が決め手かな。
まあ俺なんか安い舌だからベーコンとかこだわらずに加えるけどね。
61 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 13:57:22 ID:u+6df16Z
塩とにんにくさえあれば旨い美味いと感じる最安値舌です＾ｑ＾
62 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 13:58:49 ID:/1X6VUHL
63 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 14:00:03 ID:/1X6VUHL
乳化って大事だよねｗいままでペペロンだと思って作ってたのただの焼きパスタだたよｗｗｗ
64 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 14:50:53 ID:hz27YK/+
フードプロセッサに山芋をいれてとろろを作る俺に隙はにゃい
山芋おろすとかすごすぎね？手がひどいことにならね？
皮剥くところからゴム手必須だぜ
山芋おろすとかすごすぎね？手がひどいことにならね？
皮剥くところからゴム手必須だぜ
65 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 15:07:59 ID:/1X6VUHL
>>51を作ってみた
キャベツをフードプロセッサにかけても汁は出ないことがわかった。
そしてお好み焼きを山に例えるならキャベツは大木の根。根を粉砕されたお好み焼きは形を維持するのが困難だった
少ない粉と卵でキャベツをつなぐお好み焼きにハマったので同じようにしようとしたのが間違いだった
味も微妙だった。キャベツはある程度大きくないとダメだね。
キャベツをフードプロセッサにかけても汁は出ないことがわかった。
そしてお好み焼きを山に例えるならキャベツは大木の根。根を粉砕されたお好み焼きは形を維持するのが困難だった
少ない粉と卵でキャベツをつなぐお好み焼きにハマったので同じようにしようとしたのが間違いだった
味も微妙だった。キャベツはある程度大きくないとダメだね。
66 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 15:45:14 ID:4oFNt31t
かんたんなパイ生地（アメリカ式）の作り方
フランス風の折パイ生地はなかなか敷居が高いし、手順もめんどい（ただしチャレンジする価値はある）
ので、簡単にできるアメリカ風のパイ生地をおすすめしておく
材料は小麦粉とバターと水。道具はめんぼうにパイシート。
パイシートがなかったらテーブル（平らなところならどこでも）に大き目のビニール風呂敷をひいて代用にできる。
小麦粉をあわせてふるい、冷蔵庫から出した冷たいままのバターを小麦粉のボウルにいれて、水を少量ずつくわえつつ、
ナイフで小さく（小指の先ぐらい）きざんでいく。
バターを切るたびに、小麦粉がバターにくっついて、最終的にはバターと小麦粉がまんべんなくまざる感じになる。
あくまで練るのではなく、切ること。
フランス風の折パイ生地はなかなか敷居が高いし、手順もめんどい（ただしチャレンジする価値はある）
ので、簡単にできるアメリカ風のパイ生地をおすすめしておく
材料は小麦粉とバターと水。道具はめんぼうにパイシート。
パイシートがなかったらテーブル（平らなところならどこでも）に大き目のビニール風呂敷をひいて代用にできる。
小麦粉をあわせてふるい、冷蔵庫から出した冷たいままのバターを小麦粉のボウルにいれて、水を少量ずつくわえつつ、
ナイフで小さく（小指の先ぐらい）きざんでいく。
バターを切るたびに、小麦粉がバターにくっついて、最終的にはバターと小麦粉がまんべんなくまざる感じになる。
あくまで練るのではなく、切ること。
67 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 15:45:27 ID:4oFNt31t
しっとりとまとまったら冷蔵庫にいれて寝かす。
1時間ぐらいたったら、冷蔵庫から出して、粉をふったパイシートの上でのばす。
めんぼうで四角くできるだけ均一に伸ばして、上下左右と3つ折にしてまた伸ばして折って伸ばす。
２～３度やるといいです。
以上の工程を手早く実行する。なおバターが溶けないように暖房等は切っておく。熱厳禁。冷たいことが肝心。
出来上がったら更に厚さ３～５ミリぐらいに伸ばしてパイ皿に敷き、フォークで穴を少し開けて
具を入れてオーブンで焼く。
中にクリームみたいなものをいれるなら、パイ用のおもりを中にいれて空焼きする。
この場合焼きあがってから、中に具をいれる。
個人的にすきなのはクリーム＋ブルーベリーの甘煮をいれてつくるブルーベリークリームパイ。ブルーベリージャム活用でおｋ。
甘いものでなく、鶏とホワイトソースと野菜でチキンパイとかもいける。
1時間ぐらいたったら、冷蔵庫から出して、粉をふったパイシートの上でのばす。
めんぼうで四角くできるだけ均一に伸ばして、上下左右と3つ折にしてまた伸ばして折って伸ばす。
２～３度やるといいです。
以上の工程を手早く実行する。なおバターが溶けないように暖房等は切っておく。熱厳禁。冷たいことが肝心。
出来上がったら更に厚さ３～５ミリぐらいに伸ばしてパイ皿に敷き、フォークで穴を少し開けて
具を入れてオーブンで焼く。
中にクリームみたいなものをいれるなら、パイ用のおもりを中にいれて空焼きする。
この場合焼きあがってから、中に具をいれる。
個人的にすきなのはクリーム＋ブルーベリーの甘煮をいれてつくるブルーベリークリームパイ。ブルーベリージャム活用でおｋ。
甘いものでなく、鶏とホワイトソースと野菜でチキンパイとかもいける。
68 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 15:54:42 ID:tMAVWOeN
FF辞めて結構経つのにパイ生地→調理スキル上げ、と連想してしまう
69 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 16:12:08 ID:/7lS+td2
山芋は摩り下ろす部分だけ皮むいて、皮付きの部分まできたら保存、
後日短冊に切って海苔乗っけて醤油でウマーしてたなぁ
後日短冊に切って海苔乗っけて醤油でウマーしてたなぁ
70 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 16:37:40 ID:AGeBGr/w
邪道ではあるが山芋の粉パックってのも売っている
俺は生の山芋をさわれないのでそれを愛用している
ただ売っているのは関西だけかも知れないが
俺は生の山芋をさわれないのでそれを愛用している
ただ売っているのは関西だけかも知れないが
71 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 16:39:52 ID:/7lS+td2
お、便利そうだね～探してみよう
72 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 16:51:17 ID:/1X6VUHL
山芋さわってもかゆくならないんだけど異端なのかな？
皮全部むいて一気にすりおろして終わったらすぐ石鹸で手洗ってるだけだけど
かゆくなったこと一回もない
皮全部むいて一気にすりおろして終わったらすぐ石鹸で手洗ってるだけだけど
かゆくなったこと一回もない
73 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 17:21:56 ID:AGeBGr/w
山芋かいかいはまあアレルギー反応だからなあ
大丈夫な人もいるはずだし異端じゃないよ
山芋の味は結構好きなんだが口が腫れるから生じゃ食えねえんだーうらやましいぜー
大丈夫な人もいるはずだし異端じゃないよ
山芋の味は結構好きなんだが口が腫れるから生じゃ食えねえんだーうらやましいぜー
74 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 17:33:52 ID:/1X6VUHL
あれアレルギーだったのか；
口腫れるって大変だね。。。山芋はおろしてのりで巻いて揚げてあるやつもうまいよね
口腫れるって大変だね。。。山芋はおろしてのりで巻いて揚げてあるやつもうまいよね
75 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 17:40:24 ID:kau1VRHR
よっぽど反応酷い人はだめかもしらんが
手に酢をつけてから扱うと痒くなりにくいよ。
手に酢をつけてから扱うと痒くなりにくいよ。
76 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 18:39:09 ID:4UMoKTns
パイの人ありがとう！
ダメ元で作ってみるぜーーー！
ダメ元で作ってみるぜーーー！
77 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 18:48:59 ID:mICapHuZ
>>73
シュウ酸カルシウム
シュウ酸カルシウム
78 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 19:35:05 ID:Lja2nkx2
age
79 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 20:01:18 ID:u+6df16Z
つーか薄々気づいていたが俺の豚汁うめぇ
80 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 20:25:30 ID:dvbPnBib
よし 俺に飲ませるんだ
81 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 20:26:36 ID:FzHs4fcg
お前、それ独り占めしていい内容だと思ってんのか？
82 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 20:35:19 ID:k0F0kXZK
>>47
フードプロセッサーによっては野菜に匂いが付くとか見たことはある。
んで水ってしぼらない？
ミキサーで微塵切りした奴は手でぎゅってして水出すようにしてる。
出ないと包む時に水がでてえらいことに。
フードプロセッサーによっては野菜に匂いが付くとか見たことはある。
んで水ってしぼらない？
ミキサーで微塵切りした奴は手でぎゅってして水出すようにしてる。
出ないと包む時に水がでてえらいことに。
83 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 20:43:28 ID:Lr3LolB7
パイのレシピ見てたら作りたくなってきた(゜∀゜)
84 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 21:56:34 ID:srHl1sl2
アップルパイage
85 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 22:03:05 ID:4UMoKTns
パイ生地作製中
初挑戦だから失敗して味なしクッキーになりそうｗｗ
初挑戦だから失敗して味なしクッキーになりそうｗｗ
86 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 22:04:32 ID:srHl1sl2
ジャムとか塗って食べればいいじゃないｗ
アイス買ってきてアイスのっけて食うんだ。
アイス買ってきてアイスのっけて食うんだ。
87 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 23:13:41 ID:srHl1sl2
パイ生地age
88 ：既にその名前は使われています：2009/01/28(水) 23:30:11 ID:GDs3luwc
バタークッキーを砕いて生地にしている俺に隙はなかった
89 ：既にその名前は使われています：2009/01/29(木) 00:09:02 ID:/5vwzT6A
今頃晩飯の俺ぽｐ
炒飯作ったが油入れすぎて物凄く胃にきたｗｗｗ
寝る前にこれは結構しんどいかもしれん。
炒飯作ったが油入れすぎて物凄く胃にきたｗｗｗ
寝る前にこれは結構しんどいかもしれん。
90 ：既にその名前は使われています：2009/01/29(木) 00:26:15 ID:Te/xp+dd
91 ：既にその名前は使われています：2009/01/29(木) 00:31:57 ID:ePk2/RJh
92 ：既にその名前は使われています：2009/01/29(木) 00:38:50 ID:Te/xp+dd
失敗なの？すごいうまそうだよｗ
93 ：既にその名前は使われています：2009/01/29(木) 00:42:56 ID:fl/1aBme
見かけはうまそうだが味付けミスったのか？
94 ：既にその名前は使われています：2009/01/29(木) 00:45:48 ID:OHfeHT7S
やだ・・・なにこれ・・・
めちゃくちゃうまそうじゃないか！
めちゃくちゃうまそうじゃないか！
95 ：既にその名前は使われています：2009/01/29(木) 01:06:13 ID:ePk2/RJh
綺麗に層ができてないんでパイ特有の食べていて破片がポロポロ落ちてきてストレスで寿命がマッハってなれない！
パイというよりスコーンに似た食感になってますｗ
パイというよりスコーンに似た食感になってますｗ
96 ：既にその名前は使われています：2009/01/29(木) 01:08:13 ID:fl/1aBme
パイの層作りは大変だよなぁ
あれは練習あるのみな気がす
あれは練習あるのみな気がす
97 ：既にその名前は使われています：2009/01/29(木) 01:46:25 ID:JpnL+D88
旨そうだけどなんか中身出てね？
98 ：既にその名前は使われています：2009/01/29(木) 02:15:30 ID:a4XzVCnq
逆に考えるんだ
はみ出るほど詰まっていると考えるんだ
やべー食いたくなってきた
はみ出るほど詰まっていると考えるんだ
やべー食いたくなってきた
99 ：既にその名前は使われています：2009/01/29(木) 05:37:30 ID:ePk2/RJh
早朝の保守
100 ：既にその名前は使われています：2009/01/29(木) 06:57:02 ID:deHmkLbZ
白菜煮たら青虫の死体ちゃんがやっほ＾＾した件
101 ：既にその名前は使われています：2009/01/29(木) 07:09:06 ID:mUsU8oyR
>>100
野菜は虫以外にもいろいろ付いてるから洗えよ
野菜は虫以外にもいろいろ付いてるから洗えよ
102 ：既にその名前は使われています：2009/01/29(木) 07:19:42 ID:2I1ts133
103 ：既にその名前は使われています：2009/01/29(木) 08:37:43 ID:yrg3A3aP
104 ：既にその名前は使われています：2009/01/29(木) 08:56:35 ID:7nhFOP0L
>>91
綺麗にできてるじゃねーかｗ
層にならないのはバターが溶けちゃったのかな
冷蔵庫で休ませ休ませしながらのんびりやるんだぜ！
でもまじうまそー ツヤも焼き目も最高
俺もこのレシピでいつか作ってみたい
と思いつつ未体験
ttp://cookpad.com/recipe/119983
綺麗にできてるじゃねーかｗ
層にならないのはバターが溶けちゃったのかな
冷蔵庫で休ませ休ませしながらのんびりやるんだぜ！
でもまじうまそー ツヤも焼き目も最高
俺もこのレシピでいつか作ってみたい
と思いつつ未体験
ttp://cookpad.com/recipe/119983
105 ：既にその名前は使われています：2009/01/29(木) 11:08:45 ID:MvacRDcv
昼ご飯まで＠１時間age
106 ：既にその名前は使われています：2009/01/29(木) 12:16:06 ID:aL0nlWFZ
簡単にできるドライカレー
準備するもの
たまねぎ(半分～1コ)、ニンジンとかピーマンとかミックスベジタブルとか、コンソメの素、水100cc
ひき肉(200グラムもあれば)、市販のカレールウ(こくまろで2カケラぐらい)、塩コショウ、ウスターソース
1. たまねぎ等をみじん切りにします
2. コンソメの素とカレールウを適当にきざみます(気持ち小さめ)
3. 油を使わないでひき肉を炒めます
4. みじん切りしたたまねぎ等を投下します
5. 塩コショウ、コンソメの素を入れて炒めます
6. きざんだカレールウを入れます
7. お水を入れて炒めます。味を見ながらウスターソースを少し入れて、好みの味にします
8. 適当に水分が飛んだらごはんに盛り付けます
9. (・∀・)！
準備するもの
たまねぎ(半分～1コ)、ニンジンとかピーマンとかミックスベジタブルとか、コンソメの素、水100cc
ひき肉(200グラムもあれば)、市販のカレールウ(こくまろで2カケラぐらい)、塩コショウ、ウスターソース
1. たまねぎ等をみじん切りにします
2. コンソメの素とカレールウを適当にきざみます(気持ち小さめ)
3. 油を使わないでひき肉を炒めます
4. みじん切りしたたまねぎ等を投下します
5. 塩コショウ、コンソメの素を入れて炒めます
6. きざんだカレールウを入れます
7. お水を入れて炒めます。味を見ながらウスターソースを少し入れて、好みの味にします
8. 適当に水分が飛んだらごはんに盛り付けます
9. (・∀・)！
107 ：既にその名前は使われています：2009/01/29(木) 12:26:53 ID:c9UQxuel
炊飯機鶏うめえ
前回1時間だと生焼けぽかったから90分に変更したら丁度よくなったわ
前回1時間だと生焼けぽかったから90分に変更したら丁度よくなったわ
108 ：既にその名前は使われています：2009/01/29(木) 12:32:48 ID:JpnL+D88
簡単にできる豆カレー
豆（大豆でもいいがひよこ豆がうまい）
カレールー
1.軟らかくなるまで豆を煮る（半日ほど水に漬けておくと煮る時間が短縮できる）
2.カレールーを入れる
3.そのままでもよしご飯にかけてもよし
豆（大豆でもいいがひよこ豆がうまい）
カレールー
1.軟らかくなるまで豆を煮る（半日ほど水に漬けておくと煮る時間が短縮できる）
2.カレールーを入れる
3.そのままでもよしご飯にかけてもよし
109 ：既にその名前は使われています：2009/01/29(木) 15:22:52 ID:WXmCiIle
沖縄のagu豚
110 ：既にその名前は使われています：2009/01/29(木) 15:47:09 ID:7nhFOP0L
あぐぅ
111 ：既にその名前は使われています：2009/01/29(木) 17:27:27 ID:ZzOJ+IXP
age
112 ：既にその名前は使われています：2009/01/29(木) 18:46:48 ID:cRQjXEyx
牡蛎をチンジャオロースー風にしてみようかなage
113 ：既にその名前は使われています：2009/01/29(木) 19:48:43 ID:qRoUBQKi
age
114 ：既にその名前は使われています：2009/01/29(木) 20:43:49 ID:/5vwzT6A
今日は手短にマーボー丼作ってみた。
豆腐のプリプリ感と辛味とごはんが合わさり最強に見える。
そういや納豆炒飯て英語でもナットーチャーハンなのかね？
豆腐のプリプリ感と辛味とごはんが合わさり最強に見える。
そういや納豆炒飯て英語でもナットーチャーハンなのかね？
115 ：既にその名前は使われています：2009/01/29(木) 21:12:05 ID:X3wSc5GT
英語圏では納豆は兵器の一種らしいから
ナットーではなく、なんかコードネームだった気がする。
ナットーではなく、なんかコードネームだった気がする。
116 ：既にその名前は使われています：2009/01/29(木) 22:43:43 ID:h8iIXmd+
メキシコだっけ？テキーラの国。あそこの人がようつべに納豆食ってる動画あって
ナットゥって言ってた気がする、んで食った後にテキーラを飲んでた。合うらしい
ナットゥって言ってた気がする、んで食った後にテキーラを飲んでた。合うらしい
117 ：既にその名前は使われています：2009/01/29(木) 22:57:25 ID:Q3wfSiBl
メキシコといえばサボテンステーキ
サボテンのトゲとって、塩振って焼くだけらしいが、1度食ってみたいな・・
サボテンのトゲとって、塩振って焼くだけらしいが、1度食ってみたいな・・
118 ：既にその名前は使われています：2009/01/29(木) 23:07:49 ID:vAFBE2ok
119 ：既にその名前は使われています：2009/01/29(木) 23:18:45 ID:u/CAN/x5
メキシコはアラチェラが美味かった
120 ：既にその名前は使われています：2009/01/29(木) 23:24:48 ID:skPj6LmW
サントリーの電車広告を見てウイスキーが飲みたくなった
俺ウイスキーあんまり飲めないけど
俺ウイスキーあんまり飲めないけど
121 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 00:22:39 ID:BcLEc36E
age
122 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 00:33:26 ID:YTg3/ycB
サボテンかー
昔宮崎でサボテンチョコ食ってトラウマだったがうまいんかな・・・
昔宮崎でサボテンチョコ食ってトラウマだったがうまいんかな・・・
123 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 00:39:14 ID:blpZkSMT
近所の家のアロエはもいで食ったことあるけどサボテンはどんなだろう
124 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 02:30:01 ID:BcLEc36E
age
125 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 02:31:48 ID:0alXdwQ6
今日はクリームシチューだった
カレーとかみたいに隠し味で入れると旨くなるのってなんかねーかな
カレーとかみたいに隠し味で入れると旨くなるのってなんかねーかな
126 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 02:51:09 ID:BcLEc36E
チーズ！
無糖練乳！
すりおろしたジャガイモ！
無糖練乳！
すりおろしたジャガイモ！
127 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 04:30:22 ID:z7HR+/Xt
だまされたと思ってホールトマトを砕いてぶちこむといい。
あとありきたりな上に好き嫌いがあるけど、ソース醤油インスタントコーヒーチョコレート。
あとありきたりな上に好き嫌いがあるけど、ソース醤油インスタントコーヒーチョコレート。
128 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 05:02:28 ID:fmEkpb/t
前にカレーを美味くする隠し味特集やってたな
ttp://www.ntv.co.jp/omoii-tv/teacher/081222.html
俺はたまに焼肉のタレ入れたりする。たいして美味くないのとか失敗気味なのは
これでかなり美味いカレーへと変貌する
ttp://www.ntv.co.jp/omoii-tv/teacher/081222.html
俺はたまに焼肉のタレ入れたりする。たいして美味くないのとか失敗気味なのは
これでかなり美味いカレーへと変貌する
129 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 05:48:45 ID:BcLEc36E
シチューに入れる隠し味の話じゃにぃのか；
130 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 05:56:42 ID:wXqZ0etm
無糖練乳って白菜のクリーム煮使うみたいだね、あれ食ってうめぇｗと思ってレシピ調べたときに初めて見た
エバミルクというらしい
シチューは白こしょうをたっぷりかけるのが好きだ。マカロニ入ってると嬉しい
エバミルクというらしい
シチューは白こしょうをたっぷりかけるのが好きだ。マカロニ入ってると嬉しい
131 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 06:17:31 ID:LdcSC/6o
ﾒｷｼｺで死体を溶かして処理していた仕事人のﾆｯｸﾈｰﾑがｼﾁｭｰﾒｲｶｰ
132 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 06:19:06 ID:hG9Owj5a
おい馬鹿やめろ
133 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 06:31:49 ID:fmEkpb/t
シチューだったか・・・
＞カレーみたいに・・・
でカレーの話にスイッチしてしまった
＞カレーみたいに・・・
でカレーの話にスイッチしてしまった
134 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 08:35:36 ID:/QKGeSYB
135 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 09:11:22 ID:bEygV9sa
クリームシチューには胡椒をアフォほどかけるな。
黒粒胡椒をミルで挽いてかける。
白胡椒のほうが旨いのかな。今度やってみよう。
黒粒胡椒をミルで挽いてかける。
白胡椒のほうが旨いのかな。今度やってみよう。
136 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 09:20:27 ID:zccpMWf/
地味だけどパセリとかバジルとか ＞シチュー
137 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 09:29:25 ID:u1BCC4YN
シチューはかなり塩入れるな。
スープじゃなくおかずなつもりなので。
白胡椒もいいよね。
ビーフシチューは砂糖を焦がして入れるけれど
ノーマルシチューの隠し味って思いつかないなぁ。
スープじゃなくおかずなつもりなので。
白胡椒もいいよね。
ビーフシチューは砂糖を焦がして入れるけれど
ノーマルシチューの隠し味って思いつかないなぁ。
138 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 12:08:44 ID:5saaJDTU
チーズとか生クリームあたりじゃないかねぇ
固形のシチューの素を使ってたらだめかもしれないけど
中華ダシと豆乳のシチューもうまいよ
別名・中華風クリーム煮と言う気もするがｗ
固形のシチューの素を使ってたらだめかもしれないけど
中華ダシと豆乳のシチューもうまいよ
別名・中華風クリーム煮と言う気もするがｗ
139 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 13:58:26 ID:LdcSC/6o
ｼﾁｭｰﾒｲｶｰのｼﾁｭｰﾒｲｶｰによる人間ｼﾁｭｰ 隠し味は硫酸などの化学薬品
140 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 14:09:46 ID:SaXI4X7T
自分は味噌をほんのちょっぴり入れたクリームシチューが好きだ
鶏ときのこたっぷりのみそ入りクリームシチュー
鶏ときのこたっぷりのみそ入りクリームシチュー
141 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 16:46:52 ID:dFWwtU1C
小腹がすいてきたage
142 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 16:54:15 ID:/QKGeSYB
無性に食べたくて無駄におにぎり作ったｗ
ｶｰﾁｬﾝの程は美味くないけど結構よくできたぞ
やっぱ俵型いいなｗｗ
ｶｰﾁｬﾝの程は美味くないけど結構よくできたぞ
やっぱ俵型いいなｗｗ
143 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 17:13:55 ID:a+a6y33X
密かに俵って三角よりも難しいと思う。
144 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 17:18:56 ID:WQK0+D0O
俺がおにぎり握ると
固まらずポロポロか、圧縮されてもちもちになるのぜ(´･ω･｀)
固まらずポロポロか、圧縮されてもちもちになるのぜ(´･ω･｀)
145 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 17:42:16 ID:/QKGeSYB
炊きたてご飯なら水分多いからﾎﾟﾛﾎﾟﾛしないっぽいぞ！
お椀2つでコロコロ丸めるやつでやってみたｗ 楽しいｗｗ
変な力が入らないまま形がほとんどまとまるから良いみたいだ
ｶｰﾁｬﾝは全部手でやってたけどなぁ、上手いよなぁｶｰﾁｬﾝ
俵は何しろ海苔が巻きやすくていいぜｗ
あと食べるとき崩壊しにくいから成型にあんまり気を使わなくてよくね？と思って。
ほとんどが海苔でガードされるからあんま固めなくても安心な気がしたｗ
お椀2つでコロコロ丸めるやつでやってみたｗ 楽しいｗｗ
変な力が入らないまま形がほとんどまとまるから良いみたいだ
ｶｰﾁｬﾝは全部手でやってたけどなぁ、上手いよなぁｶｰﾁｬﾝ
俵は何しろ海苔が巻きやすくていいぜｗ
あと食べるとき崩壊しにくいから成型にあんまり気を使わなくてよくね？と思って。
ほとんどが海苔でガードされるからあんま固めなくても安心な気がしたｗ
146 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 17:44:46 ID:a+a6y33X
あとは弁当箱にも詰めやすいしな。
147 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 18:12:08 ID:rJMArXlb
話は変わるが、最近、香味油にはまってる。
作り方も楽で有ると便利だ。
ニンニクや唐辛子、生姜を常温で３日～１週間つけるだけ。
味を出すときに加熱すると酸化しそうで何か嫌だｗ
水分の無い唐辛子だけ一週間つけとく。
後は腐りそうなので３日位で取り出す。
オリーブ油で唐辛子、ニンニクの２種。
サラダ油で生姜、唐辛子、ニンニクの３種。
何にでもブレンドして使えて便利。
作り方も楽で有ると便利だ。
ニンニクや唐辛子、生姜を常温で３日～１週間つけるだけ。
味を出すときに加熱すると酸化しそうで何か嫌だｗ
水分の無い唐辛子だけ一週間つけとく。
後は腐りそうなので３日位で取り出す。
オリーブ油で唐辛子、ニンニクの２種。
サラダ油で生姜、唐辛子、ニンニクの３種。
何にでもブレンドして使えて便利。
148 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 18:15:03 ID:Iz1kRztr
>>147
葱もあると最強
葱もあると最強
149 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 18:19:18 ID:rJMArXlb
150 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 18:20:49 ID:irGWj+H+
むしろこの面子だとネギの独壇場だろ。
未だかつてネギ入れて不味くなったものを見たことがない。
未だかつてネギ入れて不味くなったものを見たことがない。
151 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 18:30:32 ID:R4S1KbrZ
長ネギは何に入れても旨いけど、時期に気をつけないとたまに異常に苦いのに当たるぞ
真夏とかのいわゆる「時期外」に売られてる長ネギは高価でしかも困った味がするという・・・
真夏とかのいわゆる「時期外」に売られてる長ネギは高価でしかも困った味がするという・・・
152 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 18:34:27 ID:9io3WP6m
俺はニンニク油が好きだ
なに炒めるのにも使いたい
なに炒めるのにも使いたい
153 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 19:37:10 ID:ZsWxGD9C
age
154 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 19:52:49 ID:8YaBTovb
豚キムチ作ろうとしたらキムチが異常に酸っぱかったでござるの巻
155 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 19:58:51 ID:S5T6cCJD
料理に使うのはすっぱい方が向いてるらしいよ。
腐ってるなら別だけどｗ
乳酸菌が増えてうまみ成分が増えてるらしい。
腐ってるなら別だけどｗ
乳酸菌が増えてうまみ成分が増えてるらしい。
156 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 20:00:32 ID:dFWwtU1C
2chだとアレな扱いだけど、キムチって使い道多くて便利だよな
157 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 20:04:29 ID:5wUE6K8v
ねんがんの 鶏ももにくを てにいれたぞ！100g68円とか裏がある気がしてならない
158 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 20:09:27 ID:KmMiVcg6
159 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 20:12:49 ID:Gnye6Ttg
>>157
自炊は鳥胸で鳥ハムが王道
自炊は鳥胸で鳥ハムが王道
160 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 20:34:36 ID:a+a6y33X
鶏がらが安く売ってるんだけど（ガラだから安いのは当たり前ｗ）
これ茹でてしゃぶれば美味いだろうか。
見た目真っ赤だからまだまだ肉付いてると思うんだが。
これ茹でてしゃぶれば美味いだろうか。
見た目真っ赤だからまだまだ肉付いてると思うんだが。
161 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 20:40:13 ID:KmMiVcg6
前に出た炊飯器ホットケーキやってみた。
http://minus-k.com/nejitsu/loader/up0688.jpg
８０分と時間はかかったがこれは楽。何回もフライパンで焼かなくていいし。
そしてうまい。
http://minus-k.com/nejitsu/loader/up0688.jpg
８０分と時間はかかったがこれは楽。何回もフライパンで焼かなくていいし。
そしてうまい。
162 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 20:44:30 ID:z7HR+/Xt
がらは色々下ごしらえしないと匂いがキツい場合あるぜ。
ソレ承知で買うならいいだろうけど、食べる部分は殆ど無い。
スープ取りにはいいとおもうけどｗ
ソレ承知で買うならいいだろうけど、食べる部分は殆ど無い。
スープ取りにはいいとおもうけどｗ
163 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 20:45:07 ID:R4S1KbrZ
>>161
すげえ美味そうに見える
すげえ美味そうに見える
164 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 20:45:09 ID:/QKGeSYB
165 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 20:47:30 ID:m10WQFtP
うまそうだけどせめてフォークをｗ
166 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 20:52:39 ID:KmMiVcg6
がんばって５つ食っておなか一杯。
フォークあるけど何でも箸なんだｗ
フォークあるけど何でも箸なんだｗ
167 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 20:59:47 ID:m10WQFtP
そうか・・・箸で食べたい時もあるよなｗ
残りは>>164のためか・・・いい奴だな
残りは>>164のためか・・・いい奴だな
168 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 21:00:11 ID:2qKzzlwu
隣のしょうゆと生姜みたいのなに？
169 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 21:06:08 ID:S5T6cCJD
バターとメイプルシロップだろｗ
170 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 21:07:43 ID:irGWj+H+
171 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 21:31:28 ID:bEygV9sa
172 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 21:48:00 ID:FV+y83/I
茹でて冷やしたうどんに納豆かけてくったりしてるんだが
友人複数名にそれはないわと言われた
自分の中ではすごい普通なんだけどなー、おいしいし
友人複数名にそれはないわと言われた
自分の中ではすごい普通なんだけどなー、おいしいし
173 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 21:49:47 ID:KmMiVcg6
納豆は好きだがそれをかけるというのはないな・・。
ご飯にかけるのすら嫌だもん。
ご飯にかけるのすら嫌だもん。
174 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 21:50:36 ID:a+a6y33X
ってか冷やし納豆うどんってコンビニで夏季売られてるくらいの
メジャーなメニューだぞ。
そもそもメンツユと納豆のタレも同じカツオ出汁だからな。
なんもおかしいことないぜ。俺もやる。
メジャーなメニューだぞ。
そもそもメンツユと納豆のタレも同じカツオ出汁だからな。
なんもおかしいことないぜ。俺もやる。
175 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 22:22:07 ID:B6Ir9EwC
176 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 22:27:02 ID:NpeNXR+S
普通だな
うまいっていう
うまいっていう
177 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 22:36:05 ID:R4S1KbrZ
178 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 22:43:34 ID:/QKGeSYB
うどんは癖がないし納豆は絡み力が強いし
めんつゆと相性が良いから全然問題なし。無罪。
納豆スパより全然親和性高いと思うｗ
めんつゆと相性が良いから全然問題なし。無罪。
納豆スパより全然親和性高いと思うｗ
179 ：既にその名前は使われています：2009/01/30(金) 22:46:52 ID:FV+y83/I
遅めの夕飯だが、問題の品をずるずる食べた
ごちそうさまでした
安心できた、今宵は安眠できそうです
ごちそうさまでした
安心できた、今宵は安眠できそうです
180 ：既にその名前は使われています：2009/01/31(土) 00:06:27 ID:UVm44zm4
納豆は好きだがうどんにはかけないな
噛む時に時々「きゅっ」ってなってrが正しい発音になるからあんまり食べないけど
噛む時に時々「きゅっ」ってなってrが正しい発音になるからあんまり食べないけど
181 ：既にその名前は使われています：2009/01/31(土) 00:24:29 ID:UAAxCxYC
182 ：既にその名前は使われています：2009/01/31(土) 01:14:36 ID:+HDU/yH/
おやすみage
183 ：既にその名前は使われています：2009/01/31(土) 01:23:37 ID:LHQHykoV
明日はホットプレートでモダン焼きに挑戦おやすみ
184 ：既にその名前は使われています：2009/01/31(土) 02:22:58 ID:tfzFPEa4
炊飯器ホットケーキはあれか？
やらなかんのか？
くそぅ。ちょっと明日ミックスかってくるか
スイーツ的なもの作る気になるとは
この俺様がだと？
やらなかんのか？
くそぅ。ちょっと明日ミックスかってくるか
スイーツ的なもの作る気になるとは
この俺様がだと？
185 ：既にその名前は使われています：2009/01/31(土) 03:23:51 ID:/lzkRsgh
食材がないので、とりあえずオリーブオイルをニンニクと鷹の爪で熱したのち
玉ねぎを炒め、ゆでたスパゲティとマヨネーズで和える。
これカルボナーラ！と言いつつ粗引きコショーをがりがりする。
案外すっぱくなく、わりと食えた。
しかしこのもふもふした食感はなんだろうなーと
食いながら考えていたら、ナポリタンのそれと似ていることに気がついた。
ケチャップで仕上げるナポリタンに対して、マヨで仕上げるこれはいわば…
「ローマたん」？
玉ねぎを炒め、ゆでたスパゲティとマヨネーズで和える。
これカルボナーラ！と言いつつ粗引きコショーをがりがりする。
案外すっぱくなく、わりと食えた。
しかしこのもふもふした食感はなんだろうなーと
食いながら考えていたら、ナポリタンのそれと似ていることに気がついた。
ケチャップで仕上げるナポリタンに対して、マヨで仕上げるこれはいわば…
「ローマたん」？
186 ：既にその名前は使われています：2009/01/31(土) 03:28:09 ID:UAAxCxYC
それマヨ外したらペペロンになりそうだな
187 ：既にその名前は使われています：2009/01/31(土) 04:39:42 ID:8+b4YfAt
マヨネーズは火を入れるとというか熱で酸味が飛んでまろやかになるんだぜ。
惣菜パンなんかに乗ってるマヨネーズが全然酸っぱくないのはこのせいだ。
多分知ってるんだろうけどｗパスタに和える時もアツアツのまま和えると結構酸味が飛ぶぜ。
惣菜パンなんかに乗ってるマヨネーズが全然酸っぱくないのはこのせいだ。
多分知ってるんだろうけどｗパスタに和える時もアツアツのまま和えると結構酸味が飛ぶぜ。
188 ：既にその名前は使われています：2009/01/31(土) 06:36:01 ID:JoxDsCsf
パイの次はクロワッサンに挑戦してみよう！
少し苦めのコーヒーと自家製クロワッサンでなんたらかんたら
少し苦めのコーヒーと自家製クロワッサンでなんたらかんたら
189 ：既にその名前は使われています：2009/01/31(土) 08:02:39 ID:E4KTAIPf
チーズを使った旨いレシピはないかね。
190 ：既にその名前は使われています：2009/01/31(土) 10:01:54 ID:URtIBROt
おにおんぐらたんすーぷ、きっしゅ、ぴざ、かってーじちーずのさらだ、とか？
だが、食パンに薄切りタマネギとケチャップのせてスライスチーズ乗せて焼くのがお手軽。
だが、食パンに薄切りタマネギとケチャップのせてスライスチーズ乗せて焼くのがお手軽。
191 ：既にその名前は使われています：2009/01/31(土) 10:04:37 ID:6o6slfw6
今日の朝食。
納豆、みそ汁、酢の物（わかめ＆キュウリ）、アボガドと生ハムのサラダ
こないだガッテン見てから、明らかに食生活に気をつけてる俺ｗ
納豆、みそ汁、酢の物（わかめ＆キュウリ）、アボガドと生ハムのサラダ
こないだガッテン見てから、明らかに食生活に気をつけてる俺ｗ
192 ：既にその名前は使われています：2009/01/31(土) 12:56:38 ID:BDbhxuJW
いぶしぎん欲しい
193 ：既にその名前は使われています：2009/01/31(土) 14:03:50 ID:tsUZadQf
age
194 ：既にその名前は使われています：2009/01/31(土) 15:10:56 ID:tsUZadQf
age
195 ：既にその名前は使われています：2009/01/31(土) 15:15:34 ID:YL+E2Kzf
シチュー合成開始
安かったので鶏もも肉を使用することにした
安かったので鶏もも肉を使用することにした
196 ：既にその名前は使われています：2009/01/31(土) 15:26:21 ID:vmU2Ex3s
ブロッコリーにチーズをぶっかける→レンジでチンする
197 ：既にその名前は使われています：2009/01/31(土) 15:57:24 ID:SK3Gloqp
ブロッコリーに明太バターも美味い うまいよ!
198 ：既にその名前は使われています：2009/01/31(土) 17:05:39 ID:tsUZadQf
age
199 ：既にその名前は使われています：2009/01/31(土) 17:11:27 ID:z/a60Fuo
自炊していると飽きがくる。
今の俺のマイブームは、白菜を煮たもの。
白菜1/8くらい(一人前)だけを、ちぎってなべで煮る。
煮る際、味付け必要なし。白菜のみ。
で、これを、ポン酢に付けて食す。凄くうまい。
後は、白菜と一緒に肉とか海鮮類等を好みで。
主役は白菜、ためしてみてみ。お通じもよくなるにゃ
今の俺のマイブームは、白菜を煮たもの。
白菜1/8くらい(一人前)だけを、ちぎってなべで煮る。
煮る際、味付け必要なし。白菜のみ。
で、これを、ポン酢に付けて食す。凄くうまい。
後は、白菜と一緒に肉とか海鮮類等を好みで。
主役は白菜、ためしてみてみ。お通じもよくなるにゃ
200 ：既にその名前は使われています：2009/01/31(土) 17:56:26 ID:uuVAuCsi
ただの劣化水炊きじゃねーかｗ
201 ：既にその名前は使われています：2009/01/31(土) 18:03:54 ID:nUVlc0TQ
でも、シンプルなほうが飽きがこなかったりするよねー。
俺今中トロ食って死んだｗ何この脂ｗｗｗｗイタリア産なのがまずいのｗｗｗｗ？
俺今中トロ食って死んだｗ何この脂ｗｗｗｗイタリア産なのがまずいのｗｗｗｗ？
202 ：既にその名前は使われています：2009/01/31(土) 18:33:42 ID:76h71hlp
焼け
焼くしかない
焼くしかない
203 ：既にその名前は使われています：2009/01/31(土) 18:41:17 ID:nUVlc0TQ
焼いた 焼いたの それでも脂がものすごくて死んだの かゆ うま
204 ：既にその名前は使われています：2009/01/31(土) 18:49:27 ID:uuVAuCsi
づけだ！やばい刺身は全てづけにする
205 ：既にその名前は使われています：2009/01/31(土) 18:52:51 ID:wino8TBo
たたきにしてサラダとまぜまくれ＞＜
206 ：既にその名前は使われています：2009/01/31(土) 19:22:34 ID:LHQHykoV
たたいてネギと混ぜて丼ごはんでどっぷり＞＜；
207 ：既にその名前は使われています：2009/01/31(土) 19:28:43 ID:nUVlc0TQ
醤油かけても弾くマグロとか何だろうと思いましたｗ
長時間漬け込んでみれば何とかなるかな。
ネギも増量してみよう、うんそうしよう。
みんなアドバイスありがとう。
長時間漬け込んでみれば何とかなるかな。
ネギも増量してみよう、うんそうしよう。
みんなアドバイスありがとう。
208 ：既にその名前は使われています：2009/01/31(土) 19:29:46 ID:Daym+PoY
昼にカップウドンを食べて、夜は残った汁で雑炊（具なし）
安くていいぞ
口内炎できまくるがな・・・
安くていいぞ
口内炎できまくるがな・・・
209 ：既にその名前は使われています：2009/01/31(土) 19:43:10 ID:BDbhxuJW
,. -‐'''''""¨¨¨ヽ
(.＿＿_,,,... -ｧァﾌ| あ…ありのまま 今 起こった事を話すぜ！
|i i| }! }} /／|
|l､{ j} /,,ｨ//｜ 『おれは楽しみに取って置いたｽﾃｰｷを解凍しようと
i|:!ヾ､_ﾉ／ u {:}//ﾍ 思ったらいつのまにかｱｯﾂｱﾂにﾁﾝしていた』
|ﾘ u' } ,ﾉ _,!V,ﾊ |
／´fト､_{ﾙ{,ィ'ｅﾗ , ﾀ人 な… 何を言ってるのか わからねーと思うが
/' ヾ|宀| {´,)⌒`/ |<ヽﾄiゝ おれも 何をされたのか わからなかった…
,ﾞ ／ )ヽ iLﾚ u' | | ヾｌﾄﾊ〉
|／_／ ﾊ !ニ⊇ '／:} V:::::ヽ 頭がどうにかなりそうだった…
/／ 二二二7'T'' ／u' __ /:::::::/｀ヽ
/'´r -―一ｧ‐ﾞＴ´ '"´ ／::::／-‐ ＼ 催眠術だとか超スピードだとか
/ // 广¨´ /' ／:::::／´￣｀ヽ ⌒ヽ そんなチャチなもんじゃあ 断じてねえ
ﾉ ' / ノ:::::`ー-､___／:::::／/ ヽ }
_／｀丶 /::::::::::::::::::::::::::￣`ー-{:::... ｲ もっと恐ろしいものの 片鱗を味わったぜ…
(.＿＿_,,,... -ｧァﾌ| あ…ありのまま 今 起こった事を話すぜ！
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|l､{ j} /,,ｨ//｜ 『おれは楽しみに取って置いたｽﾃｰｷを解凍しようと
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210 ：既にその名前は使われています：2009/01/31(土) 19:59:43 ID:2Kks+QF6
>>209
一週間前の俺は↓だったｗ
,. -‐'''''""¨¨¨ヽ
(.＿＿_,,,... -ｧァﾌ| あ…ありのまま 今 起こった事を話すぜ！
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|l､{ j} /,,ｨ//｜ 『おれは楽しみに取って置いたｽﾃｰｷを解凍しようと
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/／ 二二二7'T'' ／u' __ /:::::::/｀ヽ
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ﾉ ' / ノ:::::`ー-､___／:::::／/ ヽ }
_／｀丶 /::::::::::::::::::::::::::￣`ー-{:::... ｲ もっと恐ろしいものの 片鱗を味わったぜ…
幸いにも冬だったおかげで最悪の事態は避けられました＼(^o^)／
一週間前の俺は↓だったｗ
,. -‐'''''""¨¨¨ヽ
(.＿＿_,,,... -ｧァﾌ| あ…ありのまま 今 起こった事を話すぜ！
|i i| }! }} /／|
|l､{ j} /,,ｨ//｜ 『おれは楽しみに取って置いたｽﾃｰｷを解凍しようと
i|:!ヾ､_ﾉ／ u {:}//ﾍ 思ったらいつのまにか一週間たっていた』
|ﾘ u' } ,ﾉ _,!V,ﾊ |
／´fト､_{ﾙ{,ィ'ｅﾗ , ﾀ人 な… 何を言ってるのか わからねーと思うが
/' ヾ|宀| {´,)⌒`/ |<ヽﾄiゝ おれも 何をされたのか わからなかった…
,ﾞ ／ )ヽ iLﾚ u' | | ヾｌﾄﾊ〉
|／_／ ﾊ !ニ⊇ '／:} V:::::ヽ 頭がどうにかなりそうだった…
/／ 二二二7'T'' ／u' __ /:::::::/｀ヽ
/'´r -―一ｧ‐ﾞＴ´ '"´ ／::::／-‐ ＼ 催眠術だとか超スピードだとか
/ // 广¨´ /' ／:::::／´￣｀ヽ ⌒ヽ そんなチャチなもんじゃあ 断じてねえ
ﾉ ' / ノ:::::`ー-､___／:::::／/ ヽ }
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幸いにも冬だったおかげで最悪の事態は避けられました＼(^o^)／
211 ：既にその名前は使われています：2009/01/31(土) 20:18:03 ID:uuVAuCsi
クリームチーズが大量にあまってるんだけどどうしたらいいんだろう。クリームみたいに柔らかいのかと思ってたら意外と固くてがっかり
ケーキ類はつくれないし玉子焼きにでも大量に入れてみるかのう。お好み焼きとか
ケーキ類はつくれないし玉子焼きにでも大量に入れてみるかのう。お好み焼きとか
212 ：既にその名前は使われています：2009/01/31(土) 20:56:17 ID:URtIBROt
クリームチーズは室温に戻すためテーブルの上に放置する。
クラッカー系を買ってくる。塗って食す。うまー
玉子焼きにするなら、スペイン風オムレツっぽくして入れるとかどうよ。
クラッカー系を買ってくる。塗って食す。うまー
玉子焼きにするなら、スペイン風オムレツっぽくして入れるとかどうよ。
213 ：既にその名前は使われています：2009/01/31(土) 21:20:30 ID:6z/X/WsA
クリームチーズケーキのレシピではレンジでチンして柔らかくするのもあるから、
食べる分だけちょこっとずつレンジかけてみたら？
自分はパンに塗って食べるのが好き。
食べる分だけちょこっとずつレンジかけてみたら？
自分はパンに塗って食べるのが好き。
214 ：既にその名前は使われています：2009/01/31(土) 21:21:34 ID:UAAxCxYC
前にトマトとクリームチーズが入った生春巻食べたがうまかったなぁ
215 ：既にその名前は使われています：2009/01/31(土) 21:27:02 ID:zVBCXrfS
サーモンや生ハムと一緒に生春巻きでも美味い…
216 ：既にその名前は使われています：2009/01/31(土) 21:34:09 ID:6o6slfw6
最近困ったらアボカドと絡めてる。
クリームチーズ＆アボカド ＾￢＾
クリームチーズ＆アボカド ＾￢＾
217 ：既にその名前は使われています：2009/01/31(土) 21:40:22 ID:uuVAuCsi
レシピあり
固いままパンに塗って食っただけだから助かるｗ
あたためてから食うものなんか
固いままパンに塗って食っただけだから助かるｗ
あたためてから食うものなんか
218 ：既にその名前は使われています：2009/01/31(土) 21:45:42 ID:UAAxCxYC
あたためるといってもレンジで長くて３０秒くらいまでにな
219 ：既にその名前は使われています：2009/01/31(土) 22:02:27 ID:VnWwsY08
味付け海苔で巻いて食べると美味いよ
ビールのおつまみになる
ビールのおつまみになる
220 ：既にその名前は使われています：2009/02/01(日) 00:45:25 ID:ClZpinvS
少し腹減ったから夕方茹でたカボチャにクリームチーズのっけて３０秒くらいレンジでチンしたら
うめぇｗｗｗクリームチーズうめぇｗｗｗ
うめぇｗｗｗクリームチーズうめぇｗｗｗ
221 ：既にその名前は使われています：2009/02/01(日) 02:01:46 ID:g6DLMUw+
固いままスライスしてパンに挟むのもいいよ。
少しだけ蜂蜜をかければチーズケーキ風の味になるｗ
少しだけ蜂蜜をかければチーズケーキ風の味になるｗ
222 ：既にその名前は使われています：2009/02/01(日) 03:12:06 ID:pe1Qx/GA
age
223 ：既にその名前は使われています：2009/02/01(日) 03:54:36 ID:Gjgb1sr4
クリームチーズにラムレーズン混ぜたやつ好きだー
うまいよー
うまいよー
224 ：既にその名前は使われています：2009/02/01(日) 04:00:47 ID:6nwD0Ibh
パン屋の
クリームチーズのサンドイッチを食べたが
うまかったなあ
クリームチーズのサンドイッチを食べたが
うまかったなあ
225 ：既にその名前は使われています：2009/02/01(日) 04:05:45 ID:1vLzfFpL
べーグル買ってトーストしてクリームチーズ塗ろうぜ
パンより重いから相性がよいよいです
パンより重いから相性がよいよいです
226 ：既にその名前は使われています：2009/02/01(日) 08:09:30 ID:uaLR+/T5
白菜つかった旨い炒め物はないかね。
227 ：既にその名前は使われています：2009/02/01(日) 08:11:23 ID:elYrEhrs
>>226
八宝菜
八宝菜
228 ：既にその名前は使われています：2009/02/01(日) 10:04:41 ID:+mf4S9I/
白菜って使い道に困るんだよなあ
デカイし
age
デカイし
age
229 ：既にその名前は使われています：2009/02/01(日) 10:21:38 ID:ThhJnUOZ
でっかい鍋があれば、CMで言ってるように丸ごと白菜スープにするといいと思うぞ。
ウチはさすがにそんなでかい鍋はないが半分くらいはスープにしてまう。
煮るとかさが驚くほどなくなるんだよな。
ウチはさすがにそんなでかい鍋はないが半分くらいはスープにしてまう。
煮るとかさが驚くほどなくなるんだよな。
230 ：既にその名前は使われています：2009/02/01(日) 10:23:53 ID:/YE4EaYC
炒めていいし、煮てもいいし、生でも漬け物でもいいし
汎用性は高いんだけどな
千切りにして揚げ物に添えたり、刺身のつまにもいいしな
ただ、やっぱりでかすぎるな
１人飯だと1/8サイズしか買えない。
それでも４日ほど白菜づくしになるな
汎用性は高いんだけどな
千切りにして揚げ物に添えたり、刺身のつまにもいいしな
ただ、やっぱりでかすぎるな
１人飯だと1/8サイズしか買えない。
それでも４日ほど白菜づくしになるな
231 ：既にその名前は使われています：2009/02/01(日) 10:30:56 ID:ClZpinvS
>>226
白菜炒める＞中華スープの素といたお湯いれる＞味を付ける。ちょっと濃い目＞
水溶き片栗粉でとろみつける＞エバミルク（無糖練乳）入れる＞一煮立ち＞完成
白菜のクリーム煮。炒め物だっつったろ？さーせん
白菜炒める＞中華スープの素といたお湯いれる＞味を付ける。ちょっと濃い目＞
水溶き片栗粉でとろみつける＞エバミルク（無糖練乳）入れる＞一煮立ち＞完成
白菜のクリーム煮。炒め物だっつったろ？さーせん
232 ：既にその名前は使われています：2009/02/01(日) 11:13:37 ID:kTV0+Pg9
白菜刻んで揚げ玉と天つゆで煮て丼
ドン！
ドン！
233 ：既にその名前は使われています：2009/02/01(日) 12:02:51 ID:FXWYc/yo
俺は立った今ラーメンに白菜入れて食してる
234 ：既にその名前は使われています：2009/02/01(日) 12:05:55 ID:XqMyZo+t
塩コショウで炒めて中華スープの素を煮て水とき片栗粉でとろみ付けてかける
…一宝菜じゃねーか！
…一宝菜じゃねーか！
235 ：既にその名前は使われています：2009/02/01(日) 12:38:44 ID:C2iUmCFc
昨日中華スープの素が固まってた・・・
いつもそうだ
まだいっぱいあるのに途中でこうなる
いつもそうだ
まだいっぱいあるのに途中でこうなる
236 ：既にその名前は使われています：2009/02/01(日) 12:39:00 ID:CxnzfBJ8
>>234
それに豚バラ薄切りを加えるだけで旨いもんよ。
それに豚バラ薄切りを加えるだけで旨いもんよ。
237 ：既にその名前は使われています：2009/02/01(日) 12:52:51 ID:6uU+5keV
和風パスタを作ろうと思ってるんだが、どんな風に作るものなんだろう？
塩入れた鍋でパスタ茹でて、ザルに通して具と一緒に醤油ベースで炒める？
コンソメとか使うんだろうか・・・
さっぱりわからないので、レスがついてることを祈って買い物に出てみよう
塩入れた鍋でパスタ茹でて、ザルに通して具と一緒に醤油ベースで炒める？
コンソメとか使うんだろうか・・・
さっぱりわからないので、レスがついてることを祈って買い物に出てみよう
238 ：既にその名前は使われています：2009/02/01(日) 12:59:09 ID:ClZpinvS
パスタ茹でたら汁少しと永谷園の松茸のお吸い物いれて混ぜればいいんじゃね？
おれの大好きな玉木宏がすすめてたから間違いないよ
おれの大好きな玉木宏がすすめてたから間違いないよ
239 ：既にその名前は使われています：2009/02/01(日) 13:43:12 ID:y7b7Ag/4
まちがいねーな
玉木宏かっこいいもんな
玉木宏かっこいいもんな
240 ：既にその名前は使われています：2009/02/01(日) 13:54:51 ID:XODB9lKI
玉木宏じゃ仕方ないな
241 ：既にその名前は使われています：2009/02/01(日) 13:55:15 ID:C2iUmCFc
>>238
先週レスくれた奴か？
エリンギとお吸物のパスタ食ったぞ
うめ～～
>>238
これは間違いなく和風だ
それよりおまえの作り方具がないのか？
バターでなんか炒めろ
メンはざるできらなくていいぞ、めんどくさいからな
先週レスくれた奴か？
エリンギとお吸物のパスタ食ったぞ
うめ～～
>>238
これは間違いなく和風だ
それよりおまえの作り方具がないのか？
バターでなんか炒めろ
メンはざるできらなくていいぞ、めんどくさいからな
242 ：既にその名前は使われています：2009/02/01(日) 15:31:36 ID:ThhJnUOZ
今夜はおでんage
おでんの具は卵と大根がうまー。
もち巾着も忘れずに。
ちくわぶは苦手。
おでんの具は卵と大根がうまー。
もち巾着も忘れずに。
ちくわぶは苦手。
243 ：既にその名前は使われています：2009/02/01(日) 15:39:31 ID:Bnj7rKl8
>>241
そうかそれは良かった
まー俺も人から聞いたレシピだったんだが、
今ではお吸い物の素は常備している
他にもいろいろ使えて便利だしね
>>242
はんぺん無しで、それでおでんのつもりか？
練り物が苦手ならしょうがないな
でも、しらたきは欲しい
そうかそれは良かった
まー俺も人から聞いたレシピだったんだが、
今ではお吸い物の素は常備している
他にもいろいろ使えて便利だしね
>>242
はんぺん無しで、それでおでんのつもりか？
練り物が苦手ならしょうがないな
でも、しらたきは欲しい
244 ：既にその名前は使われています：2009/02/01(日) 15:56:13 ID:ThhJnUOZ
245 ：既にその名前は使われています：2009/02/01(日) 16:08:58 ID:Bnj7rKl8
結びしらたき、美味しいのに・・・残念だ・・・
まだ作り始めてないなら、はんぺんだけは買ってくるんだ！
まだ作り始めてないなら、はんぺんだけは買ってくるんだ！
246 ：既にその名前は使われています：2009/02/01(日) 16:49:56 ID:y7b7Ag/4
白いのと黒いこんにゃくが三角で入ってるとうれしい
247 ：既にその名前は使われています：2009/02/01(日) 17:03:24 ID:ClZpinvS
長ネギとひき肉としらたきが入った巾着
248 ：既にその名前は使われています：2009/02/01(日) 17:23:44 ID:FXWYc/yo
大根が最強ってことでいいな
249 ：既にその名前は使われています：2009/02/01(日) 17:38:02 ID:Usk7DbTv
フライパンのオイル温めて茹で汁加えて
醤油と酒足してアルコールとばしてから
パスタとまぜまぜでどうだ
醤油と酒足してアルコールとばしてから
パスタとまぜまぜでどうだ
250 ：既にその名前は使われています：2009/02/01(日) 17:40:33 ID:Usk7DbTv
>>249
リロードしてなくてレスてきとうに書いちゃったｗ
リロードしてなくてレスてきとうに書いちゃったｗ
251 ：既にその名前は使われています：2009/02/01(日) 18:34:52 ID:8cmDnvj+
ラーメンに納豆が意外と合うことに気づいた今日このごろ。
納豆ってクセがある割にいろんなものと合うよね。
納豆ってクセがある割にいろんなものと合うよね。
252 ：既にその名前は使われています：2009/02/01(日) 18:47:30 ID:CxnzfBJ8
納豆を入れるラーメンは味噌しか合わないと思うがな。
とんこつとか絶望的に合わないと思う。
とんこつとか絶望的に合わないと思う。
253 ：既にその名前は使われています：2009/02/01(日) 20:38:02 ID:Gjgb1sr4
とんこつはイメージ湧かないけど 納豆とにんにくは合うよね
254 ：既にその名前は使われています：2009/02/01(日) 21:49:00 ID:C2iUmCFc
おでん・・・
はんぺんはなくてもどう考えてもしらたき必須だ
ちくわは好きだが、ちくわぶは嫌いだ
はんぺんはなくてもどう考えてもしらたき必須だ
ちくわは好きだが、ちくわぶは嫌いだ
255 ：既にその名前は使われています：2009/02/01(日) 21:56:51 ID:ClZpinvS
ちくわぶ嫌いな人が多くて悲しい；；
うちは煮物にもちくわぶ入ってるんだがうまいおプニプニしててうまいお
うちは煮物にもちくわぶ入ってるんだがうまいおプニプニしててうまいお
256 ：既にその名前は使われています：2009/02/01(日) 22:01:54 ID:NjJ5lb1k
ちくわぶ大好きだー！
給食で知りました。
給食で知りました。
257 ：既にその名前は使われています：2009/02/01(日) 22:22:26 ID:z33MILTL
今日はワタリガニが安かったのでワタリガニのスパゲティ
味はそこそこだったけど、トゲと殻処理が面倒だった
味はそこそこだったけど、トゲと殻処理が面倒だった
258 ：既にその名前は使われています：2009/02/01(日) 22:53:59 ID:zaOG5wZc
チーズはさみチキンカツと蓮根のフライにしてやった。
ｳﾏｽｳﾏｽ
ところで揚げる油って、なんか特定のもの使った方がいいのか？
普段炒め物は紅花油なんだが。
ｳﾏｽｳﾏｽ
ところで揚げる油って、なんか特定のもの使った方がいいのか？
普段炒め物は紅花油なんだが。
259 ：既にその名前は使われています：2009/02/01(日) 23:30:47 ID:ThhJnUOZ
260 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 00:19:52 ID:uvyh7TOV
自炊メンズでパスタマッスィーン持ってる人いる？６ｋ弱くらいで買えるっぽいのだが
生パスタってうまいのかな
生パスタってうまいのかな
261 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 00:25:41 ID:1HYto55t
自分で持ってるわけじゃないけど、一度体験した。
蕎麦打ちと同じで、なんというか、良くも悪くも個性的。と俺は思った。
要するに「自分で作ったものっておいしいよねー」って味。
おいしいパスタをつくりたくても手作りパスタしかできない気がする。
蕎麦打ちと同じで、なんというか、良くも悪くも個性的。と俺は思った。
要するに「自分で作ったものっておいしいよねー」って味。
おいしいパスタをつくりたくても手作りパスタしかできない気がする。
262 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 00:30:31 ID:l6scWDjN
>>259
結びしらたき、マジためしてみれ！
つか、明日あたりおでんにしたくなってきた
>>260
残念だが持ってないな
持ってる有志を待ってくれ
ちょっと自炊じゃないんだけど
生パスタの店、とか行ってみたことはあるんだが
もちもち感はﾏｼﾞﾊﾟﾈｪと思った
結びしらたき、マジためしてみれ！
つか、明日あたりおでんにしたくなってきた
>>260
残念だが持ってないな
持ってる有志を待ってくれ
ちょっと自炊じゃないんだけど
生パスタの店、とか行ってみたことはあるんだが
もちもち感はﾏｼﾞﾊﾟﾈｪと思った
263 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 00:35:52 ID:n23gBQz1
しばらく使わないとマスィーンの刃にサビが出るって話と、
ポチって粉取り寄せて作ったりするけど正直
過程を楽しむためのもの（味はこのさい別）って話は聞いた。
ポチって粉取り寄せて作ったりするけど正直
過程を楽しむためのもの（味はこのさい別）って話は聞いた。
264 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 00:40:36 ID:n23gBQz1
>>263
サビってどこで聞いたのかなと考えてたららき☆すたじゃねえかバロス
サビってどこで聞いたのかなと考えてたららき☆すたじゃねえかバロス
265 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 00:42:58 ID:l6scWDjN
266 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 01:13:22 ID:uvyh7TOV
やっぱ雰囲気を楽しむアイテムなんかね～
一回使って終わりになりそうだから止めとくかｗ
一回使って終わりになりそうだから止めとくかｗ
267 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 01:24:32 ID:l6scWDjN
いっそのことこのスレのネタのため
という名目で買ってきて欲しいな
あたりまえだが、レポよろ＾＾
という名目で買ってきて欲しいな
あたりまえだが、レポよろ＾＾
268 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 01:34:27 ID:ergp1EcN
>>258
俺んちはオリーブ油みたいな特別なもの以外は全部キャノーラ油だな
サラダ油はキャノーラに比べて同量でも100～200円高いし
やっぱ違うんだろうか？ラードとかは買ってみたいとは思ってるんだが
紅花油とか菜種油は貰ったことあるが、特に変わり映えしなかった
俺んちはオリーブ油みたいな特別なもの以外は全部キャノーラ油だな
サラダ油はキャノーラに比べて同量でも100～200円高いし
やっぱ違うんだろうか？ラードとかは買ってみたいとは思ってるんだが
紅花油とか菜種油は貰ったことあるが、特に変わり映えしなかった
269 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 01:49:25 ID:OVaeT+6q
ラードとかいちいち固まるから鬱陶しいぜ。
結局温めると溶けるからいっしょだけどさ。
よくグルメ番組にでる天麩羅屋の匠たちは胡麻油つかってるね。
俺はやっすいからキャノーラだ。
結局温めると溶けるからいっしょだけどさ。
よくグルメ番組にでる天麩羅屋の匠たちは胡麻油つかってるね。
俺はやっすいからキャノーラだ。
270 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 01:59:20 ID:kjgH/Oyq
ラードは再利用面倒そうだから揚げ物には使わないなー。
マヨネーズみたいなチューブ式の奴買ってあるから炒飯に使ったりしてるけど。
マヨネーズみたいなチューブ式の奴買ってあるから炒飯に使ったりしてるけど。
271 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 02:11:44 ID:ergp1EcN
ごま油はうまいよね
料理の仕上げにちょろっと垂らすと、平凡な野菜炒めがグンとグレードうｐするわ
安いときに買いだめしてる。角屋より胡麻油好きのための胡麻油とか言うヤツ
香りが段違い
料理の仕上げにちょろっと垂らすと、平凡な野菜炒めがグンとグレードうｐするわ
安いときに買いだめしてる。角屋より胡麻油好きのための胡麻油とか言うヤツ
香りが段違い
272 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 02:13:40 ID:OVaeT+6q
ステーキとか鍋物した時に肉から出る脂も
固めて取れば炒め物とかに使えるぜ。
目玉焼きやくと香ばしくてうめぇ。
まぁそれとは別にチューブのラードは俺も買ってるけど。
固めて取れば炒め物とかに使えるぜ。
目玉焼きやくと香ばしくてうめぇ。
まぁそれとは別にチューブのラードは俺も買ってるけど。
273 ：258：2009/02/02(月) 02:15:13 ID:ZjY493M8
紅花油はオレイン酸？が多いらしんで使ってる。
ちょっと高めだけどもともとあんまり量使う方じゃないし。
オリーブオイルは生で使うときはエクストラヴァージン、加熱は普通の。
天ぷらは胡麻油なのかー。
料理に使うときには胡麻油って味と香りが強い感じだけど、
揚げ物にはいいのかな。
ちょっと高めだけどもともとあんまり量使う方じゃないし。
オリーブオイルは生で使うときはエクストラヴァージン、加熱は普通の。
天ぷらは胡麻油なのかー。
料理に使うときには胡麻油って味と香りが強い感じだけど、
揚げ物にはいいのかな。
274 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 02:15:55 ID:l6scWDjN
チューブのラードとかあるの？
みたことないのは、探す気がないからか…
それあれば、チャーハンで大活躍しそうだな
みたことないのは、探す気がないからか…
それあれば、チャーハンで大活躍しそうだな
275 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 02:25:06 ID:ergp1EcN
対面以外じゃチューブのラードしか見たことないな～
バターとかのコーナーによく置いてるわ
バターとかのコーナーによく置いてるわ
276 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 06:44:30 ID:qf0O1mWH
ソース焼きそばの粉末って最強にうまくて便利なんであちこち探したら業務用スーパーで見つけて有頂天になってたら500gの大袋orz特売品の焼きそば買ってソースだけバラすか…
277 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 07:17:05 ID:/VbGbsjG
おはようage
今夜は麻婆豆腐にするか。
今夜は麻婆豆腐にするか。
278 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 08:17:26 ID:kjgH/Oyq
>276
粉末ソースは水分だけ気をつければけっこうもつんじゃね？
少し小さな袋に分けて密封しておけば水分対策も出来るだろうし。
密閉できるタイプの広口ビンがあればそっちの方がいいかも知れんけど。
粉末ソースは水分だけ気をつければけっこうもつんじゃね？
少し小さな袋に分けて密封しておけば水分対策も出来るだろうし。
密閉できるタイプの広口ビンがあればそっちの方がいいかも知れんけど。
279 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 09:29:58 ID:0wsWBBX1
280 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 09:30:01 ID:bn4DTMij
真空密閉の瓶に入れて冷蔵庫保存が最強かな
あまりその瓶を出し入れしないようさらにそこから使う分を小分けしておくともっと最強
あまりその瓶を出し入れしないようさらにそこから使う分を小分けしておくともっと最強
281 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 09:40:12 ID:VU7H7HS6
ソース塩胡椒酒醤油出汁のもとでいいやん
282 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 09:44:43 ID:J+x6MHLl
おはよう。自炊とかしっかりしてるな
283 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 11:09:48 ID:72ldamJb
284 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 12:28:44 ID:iBrAa6UX
いけね、アプカル狩りに行かなきゃ！
285 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 13:49:00 ID:+ktCgXf0
おまえら大事件です
ハンバーグ作ったんだけど、タネがゆるいんです
どうしたらいいですか？
あ、にゃー？
ハンバーグ作ったんだけど、タネがゆるいんです
どうしたらいいですか？
あ、にゃー？
286 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 13:49:37 ID:/w2Q8NdP
パン粉
287 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 13:50:53 ID:zaVDGeLS
たまごや牛乳が多いとユルユルになる気がする
パン粉足せばまとまるかもしれん
パン粉足せばまとまるかもしれん
288 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 13:52:24 ID:/w2Q8NdP
あと、冷凍庫に15分から20分くらい入れてみたら？
で、また粘りがでるまでこねてみる
温度が上がってゆるくなってる可能性もある
で、また粘りがでるまでこねてみる
温度が上がってゆるくなってる可能性もある
289 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 13:58:03 ID:kjgH/Oyq
いっしょばらばらにして炒めながら最後に卵追加してひき肉の卵とじにしちゃえばいいじゃない！
290 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 13:58:39 ID:7O+ph2ZU
風邪引いてだりー；；
簡単にできてホカホカでスタミナがつく料理ないか？食欲がまだある今が最後のチャンスなんじゃよー。
簡単にできてホカホカでスタミナがつく料理ないか？食欲がまだある今が最後のチャンスなんじゃよー。
291 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 14:00:57 ID:zaVDGeLS
ネギ雑炊たまごとじニンニク入り でどうだ。
292 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 15:20:19 ID:l0vByNFr
age
293 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 15:20:56 ID:taqIOOM+
味噌煮込みうどん+キムチの素！
具はタマネギだけとかネギだけとかでもｗ
濃い目の味噌汁にうどんとキムチの素を入れるだけだが、あったまるぞー
具はタマネギだけとかネギだけとかでもｗ
濃い目の味噌汁にうどんとキムチの素を入れるだけだが、あったまるぞー
294 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 15:53:58 ID:cV4/uhCP
>>290
OKファーザー、ハナマルだかでやってたレシピだ
材料：
大根おろし（200cc程度）、大根、人参、白菜、モヤシ、豚バラ
作り方：
一人用の鍋に大根おろしを入れる。その上にピーラーで薄く削いだ大根と人参、モヤシ、短冊切りにした白菜（主に芯）を入れ、最後に野菜を覆うように豚バラを入れたら蓋をして火にかける。
豚肉に火が通って野菜がしんなりすれば出来上がり。ポン酢につけて食べればＵ・ＭＡ・ー！残った汁にご飯を入れて味付けすれば最強のオジヤにもなる
OKファーザー、ハナマルだかでやってたレシピだ
材料：
大根おろし（200cc程度）、大根、人参、白菜、モヤシ、豚バラ
作り方：
一人用の鍋に大根おろしを入れる。その上にピーラーで薄く削いだ大根と人参、モヤシ、短冊切りにした白菜（主に芯）を入れ、最後に野菜を覆うように豚バラを入れたら蓋をして火にかける。
豚肉に火が通って野菜がしんなりすれば出来上がり。ポン酢につけて食べればＵ・ＭＡ・ー！残った汁にご飯を入れて味付けすれば最強のオジヤにもなる
295 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 16:11:36 ID:7O+ph2ZU
296 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 16:21:16 ID:50R1+Cge
基本ポトフで後は好きなように味付けや具財を追加
297 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 17:36:06 ID:l0vByNFr
なんか下がるのはえーなage
298 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 18:26:14 ID:LnraKuWU
風邪気味なのでお粥に挑戦
簡単そうでいいな
簡単そうでいいな
299 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 18:59:40 ID:KUHoPo/Y
今日の晩飯はﾋﾟｰﾀﾝ粥
うめぇー！くっせぇー！
なんだこれｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
うめぇー！くっせぇー！
なんだこれｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
300 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 19:03:45 ID:n3JhStIj
>>299
ずいぶん凝ったもん食ってんなｗｗ
ずいぶん凝ったもん食ってんなｗｗ
301 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 19:24:11 ID:Ac11O4hH
誰かうちの母親に、煮魚の作り方アドバイスしてやってくれ
本当に美味しくない
具体的には
一緒に煮た大根が生魚臭い、醤油辛さだけが目立つ
ウロコが口の中に張り付いて気持ち悪い
本当に美味しくない
具体的には
一緒に煮た大根が生魚臭い、醤油辛さだけが目立つ
ウロコが口の中に張り付いて気持ち悪い
302 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 19:30:24 ID:/w2Q8NdP
>>301
新鮮な魚かそうでないかで全然違うしなぁ
煮る前に霜降りするだけで臭みすこしはとれるだろそれでうろこなども
キレイにとれる あと酒これどのくらい入れてるか知らないが
グラスいつ分くらいいれてやっても全然問題ない
みりんは本みりん
新鮮な魚かそうでないかで全然違うしなぁ
煮る前に霜降りするだけで臭みすこしはとれるだろそれでうろこなども
キレイにとれる あと酒これどのくらい入れてるか知らないが
グラスいつ分くらいいれてやっても全然問題ない
みりんは本みりん
303 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 19:32:50 ID:KcTKOfa/
304 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 19:37:56 ID:taqIOOM+
305 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 19:41:19 ID:r4lCuIxV
煮魚はブリ大根くらいしかやったこと無いけど
塩で揉んで20分くらい放置して、熱湯で洗い流してるな
物によると思うから、もっと深く知りたいならレシピページ探した方がいいかも
塩で揉んで20分くらい放置して、熱湯で洗い流してるな
物によると思うから、もっと深く知りたいならレシピページ探した方がいいかも
306 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 19:42:51 ID:uvyh7TOV
おめーはその雑煮でも食ってろｗワロスｗｗｗｗｗ
て意味じゃないことを祈ってる
て意味じゃないことを祈ってる
307 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 19:50:52 ID:z/RQLyCr
>>290次の日が気にならないなら鳥にんにくねぎおじやうまいぞ！
１．ぶつ切りとりモモ肉を適量の水とともに鍋に
２．塩をちょっとしょっぱいかな？ぐらい入れすりおろしにんにくを２かけら分投入
３．肉に火が通ったらご飯を入れ、葱のみじん切りをどさーり。
４．いい具合になったらとき卵を回しいれて半熟でうまままー！！
僕はこれにペペロンみたいに鷹の爪切ったの入れて
ちょいピリ辛にして食べてる。体あったまるよ！
まあ次の日の口臭はそりゃもうすげーんだが。
１．ぶつ切りとりモモ肉を適量の水とともに鍋に
２．塩をちょっとしょっぱいかな？ぐらい入れすりおろしにんにくを２かけら分投入
３．肉に火が通ったらご飯を入れ、葱のみじん切りをどさーり。
４．いい具合になったらとき卵を回しいれて半熟でうまままー！！
僕はこれにペペロンみたいに鷹の爪切ったの入れて
ちょいピリ辛にして食べてる。体あったまるよ！
まあ次の日の口臭はそりゃもうすげーんだが。
308 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 19:56:45 ID:sASOqcMj
煮魚が生臭いのは水から煮てないか？
煮汁が沸騰してから魚投入か、上でも書いてるけど一回湯通しだな
煮汁が沸騰してから魚投入か、上でも書いてるけど一回湯通しだな
309 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 19:57:30 ID:uvyh7TOV
うちの母ちゃんは鮭を一回焼いてから雑煮にぶっこんでた
310 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 20:03:02 ID:VBwOF0zq
311 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 20:11:31 ID:PMX/fIBY
ネギ、ショウガと一緒に煮ると臭みが引く
312 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 22:29:30 ID:+ktCgXf0
313 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 22:30:57 ID:W9y6fxBj
酒のツマミにトマトとモッツァレラチーズのサラダとやらを作ったんだが・・・
脳が飛び出るほどウマかった
億泰じゃないが叫びそうになったぜ
脳が飛び出るほどウマかった
億泰じゃないが叫びそうになったぜ
314 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 22:51:39 ID:KcTKOfa/
315 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 23:05:57 ID:taqIOOM+
>>312
片栗粉でもいいのぜ？
片栗粉でもいいのぜ？
316 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 23:08:23 ID:uvyh7TOV
一晩寝かすならザルにタネ入れておけば余分な水分が落ちそうだけどダメかな？
粉物いれて旨みとして閉じ込めたほうがいいか
粉物いれて旨みとして閉じ込めたほうがいいか
317 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 23:17:54 ID:KcTKOfa/
318 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 23:18:20 ID:+ktCgXf0
片栗粉！？ならある
お湯で溶いて入れるとまた水分増えそうなんだけど。。
そのまま振り掛ければいいのかな
ざるに入れたらざるがえらいことになりそうｗ
>>313
もっつあれらとか高級すぎて手が出ないけど
稀に良く美味しいってｶｷｺあるから、気になってはいる・・
お湯で溶いて入れるとまた水分増えそうなんだけど。。
そのまま振り掛ければいいのかな
ざるに入れたらざるがえらいことになりそうｗ
>>313
もっつあれらとか高級すぎて手が出ないけど
稀に良く美味しいってｶｷｺあるから、気になってはいる・・
319 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 23:22:55 ID:cZ1TjyVu
キャベツでつつんでロールキャベツにする ってどうだい
320 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 23:34:01 ID:1HYto55t
トマトスライスとモッツァレラのスライス交互に挟んで
パセリ振りかけてオリーブオイルと塩でウマーな料理
パセリ振りかけてオリーブオイルと塩でウマーな料理
321 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 23:43:38 ID:lyDPIc2w
大市民日記でよく出るハクサイ鍋やってみた
うまかった
コンビニに豚肉が売ってある幸せ
うまかった
コンビニに豚肉が売ってある幸せ
322 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 23:55:56 ID:xcw1wkBV
>>320
パセリよりバジルバジルぅ
パセリよりバジルバジルぅ
323 ：既にその名前は使われています：2009/02/02(月) 23:59:15 ID:1HYto55t
ああ、バジルだったｗ
バジル葉っぱのまま乗せたな
バジル葉っぱのまま乗せたな
324 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 00:05:01 ID:WyuYP1+X
バジルの香りってアゲハチョウの幼虫の頭部にあるオレンジ色のアレを思い出すからニガテな俺
325 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 00:21:38 ID:Iz6G6lb+
ゴルゴンゾーラとトマトも美味いよー
326 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 01:09:36 ID:RkdZfVch
327 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 01:28:46 ID:1n4h5EF7
328 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 02:23:02 ID:OqSFCg4P
日本風にいえば刺身みたいなもんらしいね
329 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 03:02:58 ID:TqHlIKIr
330 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 07:20:29 ID:GP5ljrbT
個人的にはモッツァレラは期待したような味ではなかった。
まあ憧れとかはえてしてそんなもんに終わるｗ
まあ憧れとかはえてしてそんなもんに終わるｗ
331 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 08:30:01 ID:63Cd0w54
モッツァレラレラレラレラピザが食べたいね
パスタマシーンってパイ生地織り込むのに一定の厚さで伸ばせて体温も伝わらなくてぴったりかと思ったけどさすがに薄くなりすぎるかなｗ
パスタマシーンってパイ生地織り込むのに一定の厚さで伸ばせて体温も伝わらなくてぴったりかと思ったけどさすがに薄くなりすぎるかなｗ
332 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 09:48:54 ID:KhKF3MAg
つくねとかのつなぎにも片栗粉いれたりするしな
そのまま入れてよく混ぜこめ
そのまま入れてよく混ぜこめ
333 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 11:16:21 ID:JgWgAJcN
うちにコショウがない事に最近気がついた
なんか作る度にコショウ少量→無いから仕方ない少量だしどうでもいいやのパターンだったんでスルーしてたぜ・・・
そらあ何作っても塩辛くなるわな・・・
なんか作る度にコショウ少量→無いから仕方ない少量だしどうでもいいやのパターンだったんでスルーしてたぜ・・・
そらあ何作っても塩辛くなるわな・・・
334 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 11:35:07 ID:35D1SpjD
それは塩の入れすぎなだけじゃない
335 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 11:41:02 ID:ZLJ1+fC5
パスタ作るときにコショウがないと大事件
336 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 11:51:12 ID:Jq0K5mOH
どんなけ味噌入れても薄い！！と思ったら出汁忘れてたりｗ
味って不思議だｗ
酢や胡椒を利かすと塩が減らせるよね
ドレッシングとか和えサラダで実感する
味って不思議だｗ
酢や胡椒を利かすと塩が減らせるよね
ドレッシングとか和えサラダで実感する
337 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 12:21:12 ID:6CEd6rkZ
age
338 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 12:53:25 ID:6CEd6rkZ
age
339 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 13:29:46 ID:2/VNKGi0
味塩コショーしかないけどなんともないぜ
340 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 13:31:41 ID:QoLDm1+u
341 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 13:36:21 ID:Jq0K5mOH
342 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 15:25:18 ID:mCru/7+T
チーズオムレツを作ろうとしたら
ｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞになってた
なにをいってるか（ｒｙ
ｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞになってた
なにをいってるか（ｒｙ
343 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 16:24:58 ID:Jq0K5mOH
田舎から送ってきた里芋たわしで洗って剥くかめんどくせぇ…
と思ったらたわしで剥いただけで美肌になったｗｗｗｗ
なんぞこれｗｗ これが伝説のホイル剥き里芋状態？
せっかくだから煮物にしたいけど、今日も豚汁豚汁ぅ
と思ったらたわしで剥いただけで美肌になったｗｗｗｗ
なんぞこれｗｗ これが伝説のホイル剥き里芋状態？
せっかくだから煮物にしたいけど、今日も豚汁豚汁ぅ
344 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 16:58:33 ID:eTdpShoL
ジャガイモとかごぼうなんかもたわしで洗うと普通に皮もむけたりするなｗ
345 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 17:07:24 ID:KEOmziHN
じゃがたんはタワシ責めしたことなかった！
よし、次回カレーの日はやってみよう。
よし、次回カレーの日はやってみよう。
346 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 17:09:02 ID:QoLDm1+u
上で出てた大根おろし豚肉鍋やろうと買い物行ったら、何故かポークステーキ
に変更していた。何をいってるのｋ
実はポークステーキなるものを作った事もなければ食べた事もないんだｗ
何かオススメの調理法あったら教えて。
生姜焼き作る時と同じ感じでいいのだろうか。
に変更していた。何をいってるのｋ
実はポークステーキなるものを作った事もなければ食べた事もないんだｗ
何かオススメの調理法あったら教えて。
生姜焼き作る時と同じ感じでいいのだろうか。
347 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 17:13:00 ID:mCru/7+T
塩故障して酒をかけてラップして冷蔵庫で一時間ほど放置
筋きりを角に4箇所ぐらいに施して、片栗粉を塗す、筋きりは思いっきり切ろう
十分に加熱したフライパンで強火で片面を焼く
裏返したら弱火で5分ほど焼く
完成
ソースは2種類しか知らにぃ
ｹﾁｬｯﾌﾟ6＋醤油2＋酒2＋砂糖1＋豆板醤小さじ2
これは裏返した時に投入
日本酒、醤油、砂糖、バターが溶けたときに火から肉をおろす
こっちは出来上がり少し前に入れる
ソース多かったときは野菜も一杯食える
前スレから転載
筋きりを角に4箇所ぐらいに施して、片栗粉を塗す、筋きりは思いっきり切ろう
十分に加熱したフライパンで強火で片面を焼く
裏返したら弱火で5分ほど焼く
完成
ソースは2種類しか知らにぃ
ｹﾁｬｯﾌﾟ6＋醤油2＋酒2＋砂糖1＋豆板醤小さじ2
これは裏返した時に投入
日本酒、醤油、砂糖、バターが溶けたときに火から肉をおろす
こっちは出来上がり少し前に入れる
ソース多かったときは野菜も一杯食える
前スレから転載
348 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 17:15:03 ID:eTdpShoL
筋切りは全体をフォークでプスプスお勧め
349 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 17:15:06 ID:Jq0K5mOH
ソテーは常にフライパンを揺すり続けて焼くといいよ
肉と鍋がぴったりくっついた部分ができるとそこは油によるソテーがされないが
揺すり続けると常に間に油が入り込むから出来が良くなる！
らしい！
肉と鍋がぴったりくっついた部分ができるとそこは油によるソテーがされないが
揺すり続けると常に間に油が入り込むから出来が良くなる！
らしい！
350 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 17:17:29 ID:QoLDm1+u
351 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 17:18:27 ID:QoLDm1+u
352 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 17:20:36 ID:63Cd0w54
アメリカ産の豚ヒレ肉がグラム98円で特売してた！
節分とまったく関係ない食材だけど習慣イベントセールおいしいです＾ｐ＾
節分とまったく関係ない食材だけど習慣イベントセールおいしいです＾ｐ＾
353 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 17:25:41 ID:QoLDm1+u
大奮発した私のお肉は２２０グラム６５０円。
横でグラム９００円の牛肉売っててフイタ。高すぎだろｗ
横でグラム９００円の牛肉売っててフイタ。高すぎだろｗ
354 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 17:32:55 ID:QbVLmUJY
寝かすとしたら冷蔵庫より常温の方がいいと思うよ。
フォークで表面プスプスしとくと味染みがよくなる。
フォークで表面プスプスしとくと味染みがよくなる。
355 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 18:05:41 ID:lsVJBDOd
100均ｽｰﾊﾟｰで餅ｺｰﾅｰの所で餅を焼く網が売ってたんだけど焼き魚に使えますかね?
最近自炊を初めて肉炒めとかばかりなんで魚が恋しくて恋しくて…
焼きたて熱々のｼｬｹとか食べたいよ(;´д｀)
最近自炊を初めて肉炒めとかばかりなんで魚が恋しくて恋しくて…
焼きたて熱々のｼｬｹとか食べたいよ(;´д｀)
356 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 18:13:02 ID:NkB6+YtF
なんつうかね。これから肉は贅沢品になる気がする。
357 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 18:15:39 ID:7pCAe2iW
358 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 18:15:41 ID:NkB6+YtF
359 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 18:15:55 ID:C+Oicm/j
下が黒い板で上が網になってる取っ手つきの奴なら魚やいても油がコンロに落ちない！落ちにくい！
360 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 18:21:01 ID:7pCAe2iW
とりあえず網にあらかじめレモンの汁を塗っておくことおすすめ
361 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 18:21:31 ID:QoLDm1+u
362 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 18:22:02 ID:KgTFzVBf
北北東を向いて太巻きをたべるんだっけ？今日は
363 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 18:27:28 ID:X9D9A4y4
鳥の皮使った料理でいいのないかな？
じゃがいもと煮てエセポトフにしたりしてるんだが飽きてきた。
じゃがいもと煮てエセポトフにしたりしてるんだが飽きてきた。
364 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 18:28:26 ID:7pCAe2iW
塩振って干からびるまで焼く
365 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 18:36:47 ID:NkB6+YtF
ちょっとまて。
ジャガイモと煮ただけでポトフっぽくなるのか？
ジャガイモと煮ただけでポトフっぽくなるのか？
366 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 18:43:12 ID:eTdpShoL
オーブンつきレンジとかなら焼き魚も出来なかったっけ
367 ：355：2009/02/03(火) 18:43:34 ID:lsVJBDOd
ｶﾞｽｺﾝﾛで網で焼き魚は大変な事になりそうですね…
ﾌｨｯｼｭﾛｰｽﾀｰをｸﾞｸﾞってみます
網は買ってしまったのでｼｬｹをｷﾉｺとﾎｲﾙ焼きにしてみます
ありがとう!
ﾌｨｯｼｭﾛｰｽﾀｰをｸﾞｸﾞってみます
網は買ってしまったのでｼｬｹをｷﾉｺとﾎｲﾙ焼きにしてみます
ありがとう!
368 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 19:40:40 ID:ruPBJ5N6
369 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 19:45:12 ID:ibhX9ypT
バルサミコ酢がマイブーム。そのまま何にでもかけれる万能酢だぜ。ちょっと高いけどな
同量の醤油とバルサミコ酢を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら火から下ろして冷ませばバルサミコ醤油の完成。料理にも使えるし、生醤油の代わりとして使ってもOK
肉系フライのソースには、バルサミコ酢・ケチャップ・ウスターソースを混ぜるだけでもいけるし、バルサミコ酢とオリーブオイル・刻みトマト（1cm角ぐらい）に塩と黒胡椒で味を整えればサッパリいける
同量の醤油とバルサミコ酢を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら火から下ろして冷ませばバルサミコ醤油の完成。料理にも使えるし、生醤油の代わりとして使ってもOK
肉系フライのソースには、バルサミコ酢・ケチャップ・ウスターソースを混ぜるだけでもいけるし、バルサミコ酢とオリーブオイル・刻みトマト（1cm角ぐらい）に塩と黒胡椒で味を整えればサッパリいける
370 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 20:37:13 ID:BVEorNy8
今夜は豚丼age
371 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 21:06:58 ID:7pCAe2iW
>>344
新ジャガ限定じゃね？
新ジャガ限定じゃね？
372 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 21:30:28 ID:Iz6G6lb+
373 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 21:33:42 ID:2O5NlIbx
ハンバーグにオーロラソース付けると結構うまい
374 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 22:22:16 ID:ruPBJ5N6
age
375 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 22:44:09 ID:Jq0K5mOH
>>372
パブに行きたくなるからﾔﾒﾚｰ＞＜
パブに行きたくなるからﾔﾒﾚｰ＞＜
376 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 23:53:35 ID:GpvJr+Eu
377 ：既にその名前は使われています：2009/02/03(火) 23:56:29 ID:SDE1xoHz
まめな奴だな
378 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 00:42:43 ID:ibROtK2+
ネギは10cmくらいの長さに切ってｼﾞﾌﾟﾛｸに入れて冷凍保存している。
使うときはハサミで刻む。
あんま変わんないかもだが、刻んで冷凍よりは風味が落ちないと思う。
使うときはハサミで刻む。
あんま変わんないかもだが、刻んで冷凍よりは風味が落ちないと思う。
379 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 02:11:30 ID:YFz8LvLG
age
380 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 02:14:59 ID:npYs5PT1
俺もそのまま凍らせておいてあとで刻んだり輪切りにしたりする派。
ネギなら冷凍庫から出してすぐでも普通に包丁で切れるし、ネバネバも出ないし。
ネギなら冷凍庫から出してすぐでも普通に包丁で切れるし、ネバネバも出ないし。
381 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 03:10:49 ID:YFz8LvLG
age
382 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 04:25:22 ID:kXMMVB4O
ヒラメの切り身を刺身風にして食った。養殖で安売りされるほど新鮮じゃないのに
いい歯応え。高級魚は格が違った
いい歯応え。高級魚は格が違った
383 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 04:31:50 ID:npYs5PT1
プレス式コーヒーポットっていうの買ってみたけど、これいいな。
フィルター式よりドリップの手間少なくて濃い目に抽出できて美味い。
フィルター式よりドリップの手間少なくて濃い目に抽出できて美味い。
384 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 05:57:37 ID:2BKv/JEl
おはようあさごはん
385 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 06:51:24 ID:MidWzqTT
うっう～！
386 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 09:38:19 ID:gnA49fL+
280からあげ。魚が食べたいのぉ。
387 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 09:40:36 ID:jRb17YPq
ニンニク食べ過ぎて屁がくせ～くせ～
周りからしたら自分が感じるより数倍くさいんだろうか？
周りからしたら自分が感じるより数倍くさいんだろうか？
388 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 09:43:21 ID:Zo1ili3g
389 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 10:29:07 ID:ibROtK2+
フライパンで塩焼きっぽくするのは難しい。
皮がべろべろ剥がれるし、食べてみると生臭さが強調されていて香ばしくない。
遠赤外線で焼いた塩焼きに比べると問題外の不味さ。
皮がべろべろ剥がれるし、食べてみると生臭さが強調されていて香ばしくない。
遠赤外線で焼いた塩焼きに比べると問題外の不味さ。
390 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 11:01:06 ID:LNxNu1XC
までも本人の希望する鮭程度ならフライパンで問題ないと思うよ
脂したたる魚じゃないしねｗ 確かに塩焼きっぽい皮のパリパリはアレだが
脂したたる魚じゃないしねｗ 確かに塩焼きっぽい皮のパリパリはアレだが
391 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 11:08:29 ID:Tq+4jFXl
鯖なんかヤバそうだなｗ
392 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 11:32:21 ID:ltjvbu90
鯖と秋刀魚とかをフライパン焼く場合は
油をキッチンペーパーでこまめに取りながら焼けばそれなりになる。
油をキッチンペーパーでこまめに取りながら焼けばそれなりになる。
393 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 12:07:05 ID:et3ABTlw
焼き魚age
焼き魚は鮭と秋刀魚と鯖と鯵の開きを食べたい時に焼けるようになるのが理想なのです
自炊って初期投資の調味料代が結構な額になりますね…
今夜はﾎｲｺｰﾛｰに挑戦します
焼き魚は鮭と秋刀魚と鯖と鯵の開きを食べたい時に焼けるようになるのが理想なのです
自炊って初期投資の調味料代が結構な額になりますね…
今夜はﾎｲｺｰﾛｰに挑戦します
394 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 12:22:39 ID:uyZGqdrb
ロースターはお勧め
魚も肉もグラタンもはんぺんも焼けるよ
掃除は重曹水がにおいも取れてお勧め
松居一代は嫌いだけど
魚も肉もグラタンもはんぺんも焼けるよ
掃除は重曹水がにおいも取れてお勧め
松居一代は嫌いだけど
395 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 12:24:48 ID:IV1csPnM
重曹は松居一代が生まれる前から洗剤として使われてるから気にすることは無い。
396 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 12:28:07 ID:yKVQp99f
昨日ポークステーキ作ると言った者ですが、結果大失敗で終わったｗ
ケチャップとチャーシュ用のタレで焼いて美味そうだーと思ったところで
水につけておいた（水切りはした）玉ねぎを投入。
すると水が出てくる出てくる。もうとまらない。
一転豚煮込みに。糞不味いｗ
２枚目はそのままバター入れてチャーシュタレだけを投入。いい感じにやけて
さあ食べようと思ったら中まで火が通ってなかった。
水につけておいたフライパン洗って再度焼きなおし。これはそこそこ美味しかった。
そしてキャベツ用に買った、キャベツのうまたれというのを使ったら一口で捨てた。
次から普通の生姜焼きにしようと思います。
ケチャップとチャーシュ用のタレで焼いて美味そうだーと思ったところで
水につけておいた（水切りはした）玉ねぎを投入。
すると水が出てくる出てくる。もうとまらない。
一転豚煮込みに。糞不味いｗ
２枚目はそのままバター入れてチャーシュタレだけを投入。いい感じにやけて
さあ食べようと思ったら中まで火が通ってなかった。
水につけておいたフライパン洗って再度焼きなおし。これはそこそこ美味しかった。
そしてキャベツ用に買った、キャベツのうまたれというのを使ったら一口で捨てた。
次から普通の生姜焼きにしようと思います。
397 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 12:50:44 ID:Tq+4jFXl
俺が前ポークソテー風のものを作ったときは
サラダ油を熱したフライパンに塩胡椒した豚肉投下。
両面焼き固めて中火に落とし、ワインふって蓋オン
適当なところで取り出して、そのフライパンにケチャップ、ワイン、塩胡椒をいれて即席でソース作成
レンジでチンしたにんじんを添えて完成
こんな感じだったな。
サラダ油を熱したフライパンに塩胡椒した豚肉投下。
両面焼き固めて中火に落とし、ワインふって蓋オン
適当なところで取り出して、そのフライパンにケチャップ、ワイン、塩胡椒をいれて即席でソース作成
レンジでチンしたにんじんを添えて完成
こんな感じだったな。
398 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 12:58:18 ID:uyZGqdrb
ポークソテー、ガッテンの美味しかったヨ
余熱で焼くやつ
水出てきちゃったりしたら、お肉だけフライパンから取り出しちゃって
いい感じになったらまた入れたら良いかも？
きのことかも水出てくるよねー
余熱で焼くやつ
水出てきちゃったりしたら、お肉だけフライパンから取り出しちゃって
いい感じになったらまた入れたら良いかも？
きのことかも水出てくるよねー
399 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 13:12:41 ID:nbMrHCrA
フライパンにのっけて使う魚焼き網とかどうなんだろ。
店で見かけて気になってる。
店で見かけて気になってる。
400 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 13:59:26 ID:Zo1ili3g
>>396
たまねぎって水にさらすのか？
サラダでもないのに水にさらすのはじめて聞いたな
それにタレ入れすぎるの早くねーか？
塩分入れると水にさらしなくても野菜から多少水が出てこね？
肉にある程度火が通ってからタレじゃねーかなー
肉は初め強火で両面さっと焼き色つくくらい焼いて
肉汁が逃げないようにしてから
中火（または弱火）で中に火を通すんだぞ？
こういうのってカンでやってるからよくわかんねーけど
だけど、おまえ偉いな
がんばれ
たまねぎって水にさらすのか？
サラダでもないのに水にさらすのはじめて聞いたな
それにタレ入れすぎるの早くねーか？
塩分入れると水にさらしなくても野菜から多少水が出てこね？
肉にある程度火が通ってからタレじゃねーかなー
肉は初め強火で両面さっと焼き色つくくらい焼いて
肉汁が逃げないようにしてから
中火（または弱火）で中に火を通すんだぞ？
こういうのってカンでやってるからよくわかんねーけど
だけど、おまえ偉いな
がんばれ
401 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 14:29:55 ID:2BKv/JEl
昨日のネギの冷凍ストックのはなし聞いてネギ買いにいったら丁度今日ネギが安売りだったのだけど
タイムセール12時まで時すでに時間切れだった；；
新聞いらないけど広告だけ欲しいヨ！
タイムセール12時まで時すでに時間切れだった；；
新聞いらないけど広告だけ欲しいヨ！
402 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 15:11:19 ID:yKVQp99f
>>400
いあ、晒す必要なかったとおもうｗ
玉ねぎ余るんで全部スライスして保存しようかなと思ってさ。
んでぐぐったら水に晒して冷蔵庫いれとけばいいですよとあったから全部やったの。
しんなりした玉ねぎは肉より美味しかった。
強火＞弱火はやってたんだけど、時間きっちりみればよかった。
ばたばたしてて適当になった。
いあ、晒す必要なかったとおもうｗ
玉ねぎ余るんで全部スライスして保存しようかなと思ってさ。
んでぐぐったら水に晒して冷蔵庫いれとけばいいですよとあったから全部やったの。
しんなりした玉ねぎは肉より美味しかった。
強火＞弱火はやってたんだけど、時間きっちりみればよかった。
ばたばたしてて適当になった。
403 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 15:37:02 ID:yKVQp99f
あーーー。小麦粉まぶすの忘れてた・・。
俺ダメすぎる。
俺ダメすぎる。
404 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 15:57:15 ID:et3ABTlw
調べてみたらﾛｰｽﾀｰって5000円くらいで買えそうなので買う事にしました
ｱﾄﾞﾊﾞｲｽしてくれたみなさんｻﾝｸｽです!
100均で買った網はｼｬｹをﾎｲﾙで包んでﾊﾞﾀｰとｴﾉｷ入れて適当に塩胡椒して焼いたらｳﾏｰでした
ついでに網を見つけた時に買った餅を焼いて磯辺焼きしたらｳﾏｰ
と100均の網活躍してますw
ﾌﾗｲﾊﾟﾝでﾑﾆｴﾙにしてﾛｰｽﾀｰで焼き魚とかﾊﾝﾍﾟﾝにﾁｰｽﾞ乗っけて焼くとか調理ｽｷﾙ低くても出来そうで楽しみですw
長文失礼しました
ｱﾄﾞﾊﾞｲｽしてくれたみなさんｻﾝｸｽです!
100均で買った網はｼｬｹをﾎｲﾙで包んでﾊﾞﾀｰとｴﾉｷ入れて適当に塩胡椒して焼いたらｳﾏｰでした
ついでに網を見つけた時に買った餅を焼いて磯辺焼きしたらｳﾏｰ
と100均の網活躍してますw
ﾌﾗｲﾊﾟﾝでﾑﾆｴﾙにしてﾛｰｽﾀｰで焼き魚とかﾊﾝﾍﾟﾝにﾁｰｽﾞ乗っけて焼くとか調理ｽｷﾙ低くても出来そうで楽しみですw
長文失礼しました
405 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 16:25:58 ID:d4I4iIPv
ケンミンショーでやってたけど
おでんにネギダレはうまいんだろーか
おでんにネギダレはうまいんだろーか
406 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 16:30:43 ID:6ZAdoAa9
>>401
大手チェーンスーパーだとWebでチラシ掲載してたりするよ
チラシサイトもあるから探してみては？
近所のスーパー4箇所だと、Web掲載は2、店頭配布・掲示4
よく利用する2箇所がWebでチラシ掲載してるから助かってる
一番大事なのは売り出し開始の曜日を知ることだけど
大手チェーンスーパーだとWebでチラシ掲載してたりするよ
チラシサイトもあるから探してみては？
近所のスーパー4箇所だと、Web掲載は2、店頭配布・掲示4
よく利用する2箇所がWebでチラシ掲載してるから助かってる
一番大事なのは売り出し開始の曜日を知ることだけど
407 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 17:00:38 ID:yKVQp99f
大手スーパーの安売りって大体商品も曜日も決まってるからね。
408 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 17:44:41 ID:d/j/ulA9
age
409 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 18:08:46 ID:ToK8F0KY
今ｱｽﾊﾟﾗ茹でてるんだけど何分ぐらい茹でればいいの？
ｶﾞﾁで即ﾚｽﾏｼﾞｷﾎﾞﾝﾇ
ｶﾞﾁで即ﾚｽﾏｼﾞｷﾎﾞﾝﾇ
410 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 18:15:51 ID:ToK8F0KY
かてぇーｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
うめぇーｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
んｗんｗなんだこれｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
うめぇーｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
んｗんｗなんだこれｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
411 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 18:22:40 ID:e4tmQLnq
ゆであがったか？
タイムを見るとちょうどいい時間だが？
アスパラは新鮮度と先っぽと軸じゃ
茹で上がり時間違うぞ
タイムを見るとちょうどいい時間だが？
アスパラは新鮮度と先っぽと軸じゃ
茹で上がり時間違うぞ
412 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 18:27:38 ID:ToK8F0KY
ｱｽﾊﾟﾗﾕﾃﾞﾀﾗｶﾀｶｯﾀﾉｹﾞｲﾗ
413 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 18:30:12 ID:BZuEyOg4
アスパラは周りの皮むかないとスジだらけだよ
414 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 18:35:02 ID:IV1csPnM
いためたアスパラが好きです。
415 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 19:20:30 ID:00LDOGBj
アスパラは全部皮をむく必要はないけど、ふしの辺りとかむいたほうがいいよ。
416 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 19:32:33 ID:ifIzRIet
アスパラベーコンが何故これほどまでにウマいのか
これがわかれば多分ノーベル賞は確実。
これがわかれば多分ノーベル賞は確実。
417 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 20:11:22 ID:d5LXcjPj
やっぱ背脂効果？
下の方の皮むいといて硬めに炒めるのが好き
下の方の皮むいといて硬めに炒めるのが好き
418 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 20:57:18 ID:5kZ11Zq2
アスパラの根元だけ皮むいて刻んだら
パスタ鍋にほうりこんでスパゲチーのゆであがりに合わせ
３分程度煮てた気がする
最近アスパラくってないからうろおぼえだな
パスタ鍋にほうりこんでスパゲチーのゆであがりに合わせ
３分程度煮てた気がする
最近アスパラくってないからうろおぼえだな
419 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 21:25:11 ID:GUud8JUN
ガキの頃缶詰の白アスパラが嫌いで、最近までグリーンアスパラにも手を出してなかった
・・・が、俺は騙されていたらしいことに気付かされた
今日はネ実でやたら評価の高いマルタイ棒ラーメンを野菜たっぷり(アスパラ込み)で食す予定
・・・が、俺は騙されていたらしいことに気付かされた
今日はネ実でやたら評価の高いマルタイ棒ラーメンを野菜たっぷり(アスパラ込み)で食す予定
420 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 21:28:51 ID:lZxDK3U6
マックのハッシュドポテト食いたくて自分で作ろうとしたんだけど
じゃがいもの微塵をフードプロセッサでやりすぎてじゃがいものお好み焼きみたいになっちゃった
じゃがいも微塵する＞小麦粉・たまご入れて混ぜる＞フライパンで焼く
妄想レシピだからあってるかわからんがヒドク微妙な食い物だった
じゃがいもの微塵をフードプロセッサでやりすぎてじゃがいものお好み焼きみたいになっちゃった
じゃがいも微塵する＞小麦粉・たまご入れて混ぜる＞フライパンで焼く
妄想レシピだからあってるかわからんがヒドク微妙な食い物だった
421 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 21:33:10 ID:00LDOGBj
422 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 21:41:30 ID:lZxDK3U6
>>421
おおお、ありがとう
千切りかｗ微塵にしたせいかまとまりわるくってボロボロだったんだｗ
つなぎは入れないんだな、バターも入れなかった。。。オリーブオイルに香りもつけずに焼いたら
じゃがいもと相性悪くって本当に微妙な食い物だった。犬の餌だったのかもしれん
おおお、ありがとう
千切りかｗ微塵にしたせいかまとまりわるくってボロボロだったんだｗ
つなぎは入れないんだな、バターも入れなかった。。。オリーブオイルに香りもつけずに焼いたら
じゃがいもと相性悪くって本当に微妙な食い物だった。犬の餌だったのかもしれん
423 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 22:16:35 ID:pskTf30/
>>419
白から入ったのかよ。そいつは不運だったな。
とんねるずの食わず嫌いでもホワイトアスパラは
ガキの頃から嫌いって言うゲストはちょくちょく出てるな。
一方グリーンではいない。ホワイトはそんだけクセ者ってこった。
白から入ったのかよ。そいつは不運だったな。
とんねるずの食わず嫌いでもホワイトアスパラは
ガキの頃から嫌いって言うゲストはちょくちょく出てるな。
一方グリーンではいない。ホワイトはそんだけクセ者ってこった。
424 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 22:34:20 ID:00LDOGBj
白も緑もアスパラ大好きだぜｗ
425 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 22:39:52 ID:kXMMVB4O
なんかの弁当に入ってた白アスパラ食ったことが1度あるくらいで
緑とかくったことねーなー
緑とかくったことねーなー
426 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 22:41:37 ID:Ar67yml8
自分も子供の頃、缶詰のホワイトアスパラ嫌いだったけど
生のホワイトアスパラ食べたらすごいおいしかった。
でもめったに売ってないｗ
旬が短いのかねー。
生のホワイトアスパラ食べたらすごいおいしかった。
でもめったに売ってないｗ
旬が短いのかねー。
427 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 22:43:45 ID:TeXbYCXs
冷凍食品の特売日だったから、牛テール買ってきた。
テールスープかテールシチューか迷う。
どっちも初挑戦だけどｗ
安価で済ますならスープかなぁ。
テールスープかテールシチューか迷う。
どっちも初挑戦だけどｗ
安価で済ますならスープかなぁ。
428 ：既にその名前は使われています：2009/02/04(水) 23:43:09 ID:ifIzRIet
シチューの煮込み効果舐めたらいかんぜよ
429 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 00:07:59 ID:VlslP78V
寝る前age
430 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 01:19:37 ID:UiPWo+6U
生のホワイトアスパラは日本ではまだあんまり売ってないね。
生ホワイトの身はいろいろにするとして、捨てる根元の方の皮を
湧かした湯に入れて、塩とバターでスープにするのもんまかった。
皮からすんげーダシ出るでやんの。
生ホワイトの身はいろいろにするとして、捨てる根元の方の皮を
湧かした湯に入れて、塩とバターでスープにするのもんまかった。
皮からすんげーダシ出るでやんの。
431 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 01:22:49 ID:kF7TSOBN
432 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 03:28:54 ID:FOFOHWUJ
age
433 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 05:46:59 ID:TSwE7J54
大量にある白菜を漬け物で消費してるんだが浅漬けとキムチはもう飽き気味(´・ω・｀)今味噌漬けにてみたけど、どうなることやら…ｗ
なんか変わった味のウマーな漬け方ないじゃろか？
なんか変わった味のウマーな漬け方ないじゃろか？
434 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 06:00:18 ID:8XPZw9nR
酒かす少々と鮭切り身も入れるとか、キムチじゃなくて唐辛子の輪切りを少し入れるだけとか
435 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 09:22:15 ID:Hz//XUU7
age
436 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 09:44:04 ID:TVSkTNtK
西田ひかるの「白菜はね♪」っていうCMあるだろ
昨日白菜入りのホワイトシチュー作ったけどうめーぞ
昨日白菜入りのホワイトシチュー作ったけどうめーぞ
437 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 11:51:54 ID:Hz//XUU7
すっぱくなった白菜の漬物を漬物ステーキなるものにしたことがある。
438 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 12:16:24 ID:XyJWhCav
439 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 12:22:20 ID:ioUxqCfM
440 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 13:11:41 ID:PyJIl4Lw
>>433
いいなぁ白菜・・・
うちは主に肉と一緒に蒸して食べちゃうけど
餃子とかも美味しいよね、もちろん鍋も
その辺はもう食べ飽きちゃったって事なのかしらん
この辺とかどうでっか？試したことは無いんだけど
梅風味のは良く見るよね、柴漬け風味というか
ttp://www.tsuke.net/hakusai/
野菜別！簡単漬物レシピ集
いいなぁ白菜・・・
うちは主に肉と一緒に蒸して食べちゃうけど
餃子とかも美味しいよね、もちろん鍋も
その辺はもう食べ飽きちゃったって事なのかしらん
この辺とかどうでっか？試したことは無いんだけど
梅風味のは良く見るよね、柴漬け風味というか
ttp://www.tsuke.net/hakusai/
野菜別！簡単漬物レシピ集
441 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 13:20:19 ID:oLLLOi+n
>>433
1.白菜を１枚はがしてオリーブオイルを塗り、パラパラと塩をふる。
2.銀紙に乗せてオーブントースターで焼く。
3.焼けたら食べる。1に戻る。
酒の肴のつもりが、あっちゅーまに無くなるんだが ω・｀
1.白菜を１枚はがしてオリーブオイルを塗り、パラパラと塩をふる。
2.銀紙に乗せてオーブントースターで焼く。
3.焼けたら食べる。1に戻る。
酒の肴のつもりが、あっちゅーまに無くなるんだが ω・｀
442 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 13:31:39 ID:r85F7qWe
ごまあえもおいしいよ！
443 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 13:34:48 ID:r85F7qWe
あ、あと近所にJAのお店があったら
「あっさり漬の素」っていうのがﾁｮｰ旨い
「あっさり漬の素」っていうのがﾁｮｰ旨い
444 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 13:54:10 ID:LU28vTDK
胸肉がグラム38円だったので嬉しくて、10枚買ってしまった。
重くて泣きそうwww
重くて泣きそうwww
445 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 14:03:46 ID:ewDv4BMG
適当なスレがないので、ここで。
この前付き合いだしたばかりの彼女の家に初めてお邪魔したんだけど、
「私、一人暮らし長いし、料理とか普通に作れるよ」
とか言ってたんで、多少期待して行ったんだが、
パスタの麺茹でて、
その上に缶詰のミートソースをそのままダバーってかけて、
野菜切ったサラダと一緒に出された。
一応喜んで、「麺の固さ丁度いいね」って言っておいたけど、心の中では萎えた。
俺、料理のうまい彼女ってホントにできたことないんだが、
君らの周りの女性はどうよ？
このスレの住民の方が料理うまそうな希ガス。
この前付き合いだしたばかりの彼女の家に初めてお邪魔したんだけど、
「私、一人暮らし長いし、料理とか普通に作れるよ」
とか言ってたんで、多少期待して行ったんだが、
パスタの麺茹でて、
その上に缶詰のミートソースをそのままダバーってかけて、
野菜切ったサラダと一緒に出された。
一応喜んで、「麺の固さ丁度いいね」って言っておいたけど、心の中では萎えた。
俺、料理のうまい彼女ってホントにできたことないんだが、
君らの周りの女性はどうよ？
このスレの住民の方が料理うまそうな希ガス。
446 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 14:10:32 ID:LjVon6yk
自慢乙
次の方どうぞ
次の方どうぞ
447 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 14:17:35 ID:TVSkTNtK
その彼女、すぐ食べられそうなもの出したんじゃねーか？
俺の彼女の料理はな・・・
ま、そういうときもあるさｗ
たまにしっかり作ってるけど、なんつーか家庭の味じゃないぞ
家庭的でもないけど、普段はなんか作って食べてるみたいだ
家庭の味はうちの味
彼女の料理は彼女の料理って事だ
うちの家庭ってそう毎日サラダとか出ねーしな
それより胸肉ってぱさぱさしてるよな？
やわくてしっとりって感じになんねーのかな？
俺の彼女の料理はな・・・
ま、そういうときもあるさｗ
たまにしっかり作ってるけど、なんつーか家庭の味じゃないぞ
家庭的でもないけど、普段はなんか作って食べてるみたいだ
家庭の味はうちの味
彼女の料理は彼女の料理って事だ
うちの家庭ってそう毎日サラダとか出ねーしな
それより胸肉ってぱさぱさしてるよな？
やわくてしっとりって感じになんねーのかな？
448 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 14:18:39 ID:xBR4aws7
出来合いペペロンチーノ教えてやれ
449 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 14:33:43 ID:r85F7qWe
突然部屋に行くことになったならともかく
恋人を初めて部屋に招いて出すのが缶詰直開けミートソースって寂しいなｗ
温めてはあったんだろうか… まあ生野菜出してくれるのはマシだが
胸肉しっとりといえば大根おろし煮
なんか毎スレでループしている気がするｗ
恋人を初めて部屋に招いて出すのが缶詰直開けミートソースって寂しいなｗ
温めてはあったんだろうか… まあ生野菜出してくれるのはマシだが
胸肉しっとりといえば大根おろし煮
なんか毎スレでループしている気がするｗ
450 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 14:34:27 ID:BCoAqXfO
>>445
料理出来る自慢を散々聞かされた子といざ付き合いだしたら
大量のレシピ本と色とりどりの調味料を買い込んできて
どう見ても初めて作るでしょって感じの豪勢で凝った料理を毎回作って
まずくは無いけど特別旨くもなくて困ったってのならある
本通りに材料とか全部買ってきてあまった材料持って帰ってた
友達の彼女が知ってる中では最高かなぁ
もう5年くらい付き合ってて野郎の通い婚みたいになってるんだけど
遊びに行く時に何食べたいか聞かれて
海老とトマトと生ハムとパクチーでイタリア料理とかわざと無茶な注文すると
ほんとにイタリア料理っぽいパクチー使った料理とか出してくれるの
好き嫌いとかも集まるメンバーごとに覚えてくれてて嬉しいっていう
料理出来る自慢を散々聞かされた子といざ付き合いだしたら
大量のレシピ本と色とりどりの調味料を買い込んできて
どう見ても初めて作るでしょって感じの豪勢で凝った料理を毎回作って
まずくは無いけど特別旨くもなくて困ったってのならある
本通りに材料とか全部買ってきてあまった材料持って帰ってた
友達の彼女が知ってる中では最高かなぁ
もう5年くらい付き合ってて野郎の通い婚みたいになってるんだけど
遊びに行く時に何食べたいか聞かれて
海老とトマトと生ハムとパクチーでイタリア料理とかわざと無茶な注文すると
ほんとにイタリア料理っぽいパクチー使った料理とか出してくれるの
好き嫌いとかも集まるメンバーごとに覚えてくれてて嬉しいっていう
451 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 14:40:24 ID:1tzcbcUM
452 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 14:49:27 ID:QhGq+Jz6
（∪＾ω＾）こまかいことはきにすんなお！そのうちほんきだすからお！
453 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 15:02:01 ID:gb+b+xjo
>>447
一口大の薄切りにしたのに片栗粉まぶして茹でてみると・・・
一口大の薄切りにしたのに片栗粉まぶして茹でてみると・・・
454 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 15:05:08 ID:2GqE3ns9
455 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 15:06:18 ID:NSigwb1l
彼のために何か作ろうって心があるならいいじゃないか！
褒めつつ今度はあれが食べたいなーっとさりげなく徐々にハードル上げていけば自然と腕が上がってくるはず
脳内彼女での想定なので効果のほどは保証できません；；
褒めつつ今度はあれが食べたいなーっとさりげなく徐々にハードル上げていけば自然と腕が上がってくるはず
脳内彼女での想定なので効果のほどは保証できません；；
456 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 15:48:43 ID:79jSnhBu
賞味期限と消費期限って何が違うんですか?
牛肉が安かったから今日はﾋﾞｰﾌｼﾁｭｰにﾁｬﾚﾝｼﾞしようとﾜｸﾃｶしてたら牛肉の賞味期限が今日までだった…
牛肉が安かったから今日はﾋﾞｰﾌｼﾁｭｰにﾁｬﾚﾝｼﾞしようとﾜｸﾃｶしてたら牛肉の賞味期限が今日までだった…
457 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 15:52:05 ID:RY0wJ20E
カゴメの鶏肉のトマト煮（チキンカチャトーラ）がうますぎる
今度レトルトに頼らずにこれ作ってみよう
今度レトルトに頼らずにこれ作ってみよう
458 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 16:10:39 ID:2GqE3ns9
賞味期限→この日までなら多分おいしい
消費期限→この日までに食わないとおなか壊しても知らないよ！
だと思う
牛肉だと１，２日過ぎてても気にせんでもいいと思うな
消費期限→この日までに食わないとおなか壊しても知らないよ！
だと思う
牛肉だと１，２日過ぎてても気にせんでもいいと思うな
459 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 16:14:07 ID:ioUxqCfM
昨日余ったスライス玉ねぎ使おうと餃子作ったのに玉ねぎ入れ忘れたアホがいた。
ジップロック二つ分残って詰んだ。
ジップロック二つ分残って詰んだ。
460 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 16:15:17 ID:aZFM5lic
炒めて何かにつかえばいーじゃない
461 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 16:27:06 ID:RY0wJ20E
スライス玉ねぎ。スモークサーｍン買ってきてマリネみたいに漬けてあるのうまい
462 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 16:28:57 ID:79jSnhBu
463 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 16:44:31 ID:TVSkTNtK
464 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 16:50:10 ID:5AgBkgQH
『昼にパイを食べようと作り始めたのに気づいたら4時だった』
な…何を言ってるのかわからねーと思うがおれも何が起きたのかわからなかった…(略)
http://minus-k.com/nejitsu/loader/up1039.jpg
http://minus-k.com/nejitsu/loader/up1040.jpg
な…何を言ってるのかわからねーと思うがおれも何が起きたのかわからなかった…(略)
http://minus-k.com/nejitsu/loader/up1039.jpg
http://minus-k.com/nejitsu/loader/up1040.jpg
465 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 17:37:50 ID:tuWxsmXr
うまそう・・・結婚してください
466 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 17:47:39 ID:LU28vTDK
牛肉は賞味期限１０日くらいぶったぎったのをカレーにしたことある。
何かトレイの中の汁がやばいにおいしてたが
ニンニクで炒めると何でもないのな。
何かトレイの中の汁がやばいにおいしてたが
ニンニクで炒めると何でもないのな。
467 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 17:51:08 ID:RY0wJ20E
468 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 18:42:31 ID:lUipvTCT
ジャガイモはきれいに洗ってゆでて
触れるようになってから皮をむくと楽なのぜ！
日焼けの皮とかむくの好きな人にはオススメ！
触れるようになってから皮をむくと楽なのぜ！
日焼けの皮とかむくの好きな人にはオススメ！
469 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 18:47:07 ID:LU28vTDK
>>467
俺胃腸弱いんだが、それは何ともなかったんだよw
俺胃腸弱いんだが、それは何ともなかったんだよw
470 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 18:54:50 ID:W3nOlKpj
今まさに1/31が期限だった豚肉使ってカレーにしてるぜ。
匂いも大丈夫だったし、まあ平気だろ。
匂いも大丈夫だったし、まあ平気だろ。
471 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 19:26:06 ID:IYLOV2Ce
>>457
鶏肉のトマト煮うまいよね
鶏肉のトマト煮うまいよね
472 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 19:36:09 ID:1tzcbcUM
473 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 19:39:08 ID:HrBuFzbX
肉は蛆が沸く寸前の腐りかけがうまいというから大丈夫だべ
474 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 19:49:21 ID:ufWss8g/
蛆がうまいってジャンなら言う
475 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 19:52:40 ID:uOLDVxTq
ナディアは肉食べない
これ豆知識な
これ豆知識な
476 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 20:20:53 ID:aZFM5lic
聖神ナディアさまの顔は土偶っぽい
これマメ知識な
これマメ知識な
477 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 20:21:00 ID:nTOFO6/8
スライスオニオンを敷いた皿に、カツオのたたきを並べ
おろしショウガ、ニンニクをまぶしてポン酢ぶっかけて（①）
食っているが、ふと思いついてEXバージンオリーブオイルを垂らしたら
悶絶のうまさになってしまった。
そもそも①が大好物なので差っ引いて考えていただいて結構だがいかがか。
おろしショウガ、ニンニクをまぶしてポン酢ぶっかけて（①）
食っているが、ふと思いついてEXバージンオリーブオイルを垂らしたら
悶絶のうまさになってしまった。
そもそも①が大好物なので差っ引いて考えていただいて結構だがいかがか。
478 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 20:40:04 ID:tDTeIIAP
479 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 20:45:38 ID:Yz4VYkDf
チキンカチャトーラのレシピ調べたらローリエとかミックスハーブとか出てくる
料理初心者にはローリエと聞くとハードルが高すぎる雰囲気がマッハすぎる
トマト煮うめぇ汁だけでもメシが食える
料理初心者にはローリエと聞くとハードルが高すぎる雰囲気がマッハすぎる
トマト煮うめぇ汁だけでもメシが食える
480 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 20:53:03 ID:O6+yndoS
レシピちゃんと見てないが、
チキンカレーつくるののカレールーの代わりに
トマトとコンソメ突っ込むくらいでないの？
チキンカレーつくるののカレールーの代わりに
トマトとコンソメ突っ込むくらいでないの？
481 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 20:53:46 ID:t1cA+FgE
482 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 21:06:13 ID:Yz4VYkDf
>>481
今度買っとく。香りが出るの？昆布みたいなダシ系？
今度買っとく。香りが出るの？昆布みたいなダシ系？
483 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 21:18:59 ID:r85F7qWe
484 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 22:09:09 ID:1tzcbcUM
このスレを今の時間に会社のトイレで見るのはキツイなｗ
ハラヘニャー
ハラヘニャー
485 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 22:49:40 ID:/Hvxb1R8
今日はロコモコ的なものつくって満腹じゃ
486 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 23:14:04 ID:p0Rv5EB6
ロコモコ作りたいんだけどソースが難しそうだなー
487 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 23:39:44 ID:jUeqdfXQ
ローリエ・・昆布・・いい例えだな
488 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 23:42:36 ID:/Hvxb1R8
ロコモコのソースは赤ワイン、ウスター、ケチャップをベースにって感じかな
好みでこれにちょいちょい加えていく感じ
好みでこれにちょいちょい加えていく感じ
489 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 23:44:54 ID:csg/DKZ0
自炊楽しそうだな・・・
490 ：既にその名前は使われています：2009/02/05(木) 23:47:42 ID:ioUxqCfM
491 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 00:00:59 ID:VuQeHCGG
まずは自分流のカレーから！
492 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 00:02:39 ID:CxEAv7gJ
カレーとか味噌汁は人によって大分変るよな
493 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 00:06:00 ID:VuQeHCGG
カレーはルーを複数種類使い、ケチャップやらトンカツソースやら色々いれる。
味噌汁は煮干しをしばらく水につけて、鰹節と一緒にさっと沸騰させて出汁とってから作る。
きっと皆色々違うんだろうなあと思うｗ
味噌汁は煮干しをしばらく水につけて、鰹節と一緒にさっと沸騰させて出汁とってから作る。
きっと皆色々違うんだろうなあと思うｗ
494 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 00:11:02 ID:J4v8oNY/
495 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 00:28:57 ID:ttBzfvrp
味噌汁のダシは昆布と厚く削ったタイプのかつおぶし
昆布を水から煮たらかつおぶしを投入して１０分
本当は沸騰したら昆布は取り出すらしいが
舌が繊細ではないのでそのままぐつぐつ
八丁味噌には濃い目のダシが合うとおもうんだ
昆布を水から煮たらかつおぶしを投入して１０分
本当は沸騰したら昆布は取り出すらしいが
舌が繊細ではないのでそのままぐつぐつ
八丁味噌には濃い目のダシが合うとおもうんだ
496 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 00:44:03 ID:Pj2CEQGt
ゆずこしょうふりかけ、ってのがあるんだが、思いつきで手羽中に
これと塩をまぶして粉はたいて揚げたらうまいんだこれがー
こんな時間に9本ぺろりと食べてしまったどうしよう
これと塩をまぶして粉はたいて揚げたらうまいんだこれがー
こんな時間に9本ぺろりと食べてしまったどうしよう
497 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 00:46:43 ID:WT1GuiB6
昆布ってよく沸騰する前に取り出せっていうけどなんでだろう？磯臭くなるのかな？
細く切って入れっぱなしで具にならんのだろうか
細く切って入れっぱなしで具にならんのだろうか
498 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 00:51:23 ID:wmfFjVKt
499 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 00:57:41 ID:AZmI5V8q
昆布は軽く拭いて水から入れて沸騰前に出す。
沸騰させるとヌメリと磯臭さが出てしまう。
水に入れた状態で1時間くらい置いておければさらにGood。
ダシとったあとの昆布は短冊に切ったあと、醤油と生姜で煮詰めて佃煮にすると旨いぞ。
市販より少し醤油を控えると、海草をある程度の量食えるから体にもいいしな。
沸騰させるとヌメリと磯臭さが出てしまう。
水に入れた状態で1時間くらい置いておければさらにGood。
ダシとったあとの昆布は短冊に切ったあと、醤油と生姜で煮詰めて佃煮にすると旨いぞ。
市販より少し醤油を控えると、海草をある程度の量食えるから体にもいいしな。
500 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 00:58:04 ID:CxEAv7gJ
出しを取った昆布はまずいし、臭いしぬるぬるしたもの出てくるから諦めろ
501 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 01:01:23 ID:WT1GuiB6
ぬめりと磯臭か>>495みたいに八丁使うなら勝てそうだが他じゃきつそうやね
502 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 01:02:01 ID:wmfFjVKt
出汁取ったあとの鰹節はふりかけにするな
503 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 01:13:50 ID:XtaybJ6I
そういえば最近ご飯の減りが激しいのだがみんな米どこで買ってる？
農協の直販で買うのとかがいいんだろうか。
農協の直販で買うのとかがいいんだろうか。
504 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 02:45:39 ID:rr2f7p3b
いつもスーパーで買っちゃうな
たまには米屋で買ってみたい
たまには米屋で買ってみたい
505 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 02:45:39 ID:b6HYUnpb
ばあちゃんが農協から買ったのをお取り寄せ放題。
うちの家はコメ買ったことない。
>>456
卵もそうだけど、肉も生肉での期限が書かれてるから加熱しちゃえば
+1週くらいは余裕だぜ。
生で期限越えたときは流水で洗うといいよ。まず流れ出したドリップ（肉汁・血）が腐るから。
ジャブジャブ洗って水気拭き取れば、まずあたらないよ。
うちの家はコメ買ったことない。
>>456
卵もそうだけど、肉も生肉での期限が書かれてるから加熱しちゃえば
+1週くらいは余裕だぜ。
生で期限越えたときは流水で洗うといいよ。まず流れ出したドリップ（肉汁・血）が腐るから。
ジャブジャブ洗って水気拭き取れば、まずあたらないよ。
506 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 02:57:56 ID:ICamUhJT
やっと酒粕のある酒屋みつけたわ
甘酒うますぎて粕汁の分用にまた買ってこないとﾀﾞﾒだ
甘酒うますぎて粕汁の分用にまた買ってこないとﾀﾞﾒだ
507 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 03:46:44 ID:jm9wkHAW
うちは
実家で契約農家から直販してもらってる
家業で使っている保冷庫があるので
そこにしまって、月一でコイン脱穀にいく
秋に農家に引き取りにいくのだが
1年分の米運ぶのって、ものすごい重労働。
実家で契約農家から直販してもらってる
家業で使っている保冷庫があるので
そこにしまって、月一でコイン脱穀にいく
秋に農家に引き取りにいくのだが
1年分の米運ぶのって、ものすごい重労働。
508 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 07:25:03 ID:VuQeHCGG
ウチも田舎からお取り寄せ。すごく助かってる。
ついでに仙台味噌なんかも届く。北のほうに感謝の合掌。
ついでに仙台味噌なんかも届く。北のほうに感謝の合掌。
509 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 08:27:25 ID:U4aMNIb2
実家の小さな畑でじいちゃんが趣味で野菜作ってるので隙はなかった
仕事引退したらあの畑は売らずに受け継ぎたいね！
自分の前にまだとうちゃんがいるけどｗ
仕事引退したらあの畑は売らずに受け継ぎたいね！
自分の前にまだとうちゃんがいるけどｗ
510 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 10:33:24 ID:8XqawkK7
面倒なんで無洗米な俺があぐる
だが、無洗米にしてから自炊率あっぷしたぜｗ水いれてスイッチ入れるだけでご飯うまー
だが、無洗米にしてから自炊率あっぷしたぜｗ水いれてスイッチ入れるだけでご飯うまー
511 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 10:35:07 ID:tokslAYj
田舎から取り寄せ羨ましいな！でもうちもスーパーで値段比べながら買ってる。
健康の為に玄米ご飯にチャレンジしてみたいなって思ってるんだけど値段見ていつも諦めてしまう…
健康の為に玄米ご飯にチャレンジしてみたいなって思ってるんだけど値段見ていつも諦めてしまう…
512 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 10:36:29 ID:Dj9yv1mI
安売りの無洗米を近くの薬局やスーパーでさがして購入
513 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 10:41:33 ID:5g5Ho/N5
>>503
無洗胚芽米というのを買ってる。２キロ１０００円ぐらい。
普通より栄養あるらしいという単純な理由と、一度食べたら美味しかったから。
最初は５キロ買ってたけど、新しい方がいいと思って２キロにした。
無洗胚芽米というのを買ってる。２キロ１０００円ぐらい。
普通より栄養あるらしいという単純な理由と、一度食べたら美味しかったから。
最初は５キロ買ってたけど、新しい方がいいと思って２キロにした。
514 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 10:55:10 ID:Z30xKPfn
>>506
甘酒の素しか使ったこと無い俺にｋｗｓｋ
甘酒の素しか使ったこと無い俺にｋｗｓｋ
515 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 11:13:04 ID:Dj9yv1mI
昔砂糖を練りこんで焼いて食った気がする
516 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 11:16:40 ID:qmZRmGqE
無洗米も一応ちゃんと洗えよｗ
517 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 11:56:10 ID:5g5Ho/N5
518 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 12:10:26 ID:WT1GuiB6
http://www.nicovideo.jp/watch/sm5620648
今↑のお好み焼きの作り方にはまってるのだけど、粉がすごい少ないから食った気がしない
キャベツうまいけど物足りないよままん
今↑のお好み焼きの作り方にはまってるのだけど、粉がすごい少ないから食った気がしない
キャベツうまいけど物足りないよままん
519 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 12:26:39 ID:U4aMNIb2
なぜかmixiでピザの人コミュに入ってるｗ
そんなこんなで昼食はベーグルサンド
そんなこんなで昼食はベーグルサンド
520 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 13:11:50 ID:U4aMNIb2
食品の保存方法が何げに勉強になった
http://www.asahi-kasei.co.jp/saran/lab/index.html
http://www.asahi-kasei.co.jp/saran/lab/index.html
521 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 13:36:58 ID:1jNDdDpR
豆腐を使った簡単なレシピってないですかね？(´・ω・｀)
522 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 13:38:32 ID:qmZRmGqE
湯豆腐
お湯を沸かして豆腐を放り込む
お湯を沸かして豆腐を放り込む
523 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 13:40:19 ID:Dj9yv1mI
冷やし麻婆豆腐
豆腐を角切りにして、永谷園の冷やし麻婆豆腐の素を和える
豆腐を角切りにして、永谷園の冷やし麻婆豆腐の素を和える
524 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 13:41:09 ID:J4v8oNY/
我が家ではスーパーお豆腐タイムと題して通常の2～3倍の豆腐を使った味噌汁を食べることがある
525 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 13:49:44 ID:WT1GuiB6
豆腐を切る。トマトも切る。ドレッシングをかける。好みで鰹節もかけてみる
526 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 13:50:11 ID:1jNDdDpR
お豆腐、結構あるのですね
冷やし麻婆豆腐調べてみます(´∀｀)
冷やし麻婆豆腐調べてみます(´∀｀)
527 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 13:57:25 ID:XtaybJ6I
528 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 14:34:35 ID:eamRJy3i
料理のうまい女と付き合ったことがなくて、自分で料理してたらうまくなった
きれいな彼女もできたし、金もたまるようになった
クラクラもとれたし、自炊最高だね
きれいな彼女もできたし、金もたまるようになった
クラクラもとれたし、自炊最高だね
529 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 14:42:22 ID:c26Z0kGO
まえ香味油に～って書いた物なんだが
色々葱油を試してみた。
１そのまま白い部分をつっこんで３日放置。
あんまり葱っぽい臭い、味が移らずダメポ。
２細かく輪切りにした葱をごま油とあえて１日程度。
水分がいっぱい出たので多分日持ちしない。葱ごと焼く。
３青い部分をたっぷり焼いてからサラダ油に投入。３日放置。
そこそこ香りは移った。
４微塵葱を揚げて油を取り出す
一番求めてた感じになったが加熱すると微妙に酸化が進んだ気がする
葱は取り出して、薬味っぽく使ったけれど美味しかった。
感じとしては４が一番求めてた感じになった。
一度揚げてるが気に喰わない部分も有るけれど
他の香辛料とちがって、野菜だから仕方ないね。
色々葱油を試してみた。
１そのまま白い部分をつっこんで３日放置。
あんまり葱っぽい臭い、味が移らずダメポ。
２細かく輪切りにした葱をごま油とあえて１日程度。
水分がいっぱい出たので多分日持ちしない。葱ごと焼く。
３青い部分をたっぷり焼いてからサラダ油に投入。３日放置。
そこそこ香りは移った。
４微塵葱を揚げて油を取り出す
一番求めてた感じになったが加熱すると微妙に酸化が進んだ気がする
葱は取り出して、薬味っぽく使ったけれど美味しかった。
感じとしては４が一番求めてた感じになった。
一度揚げてるが気に喰わない部分も有るけれど
他の香辛料とちがって、野菜だから仕方ないね。
530 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 17:13:42 ID:A0wGDfMu
豆腐そぼろでググると幸せになれる
531 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 17:15:51 ID:sIDyEPga
ひさしぶりに米炊いて飯食った。とてもうまい。
親子丼にしてどんぶり一杯食った。
どうも自炊だと手加減抜きで盛ってしまう。
５合炊いて食った残りはジプロクの小さい容器に詰めて冷凍。５食分。
ジップロックコンテナの丸型 小4個入の容器は１膳分に丁度良い。
容量表示一緒だけど、旧型より新型のほうがあきらかに多いんだぜ？不思議。
親子丼にしてどんぶり一杯食った。
どうも自炊だと手加減抜きで盛ってしまう。
５合炊いて食った残りはジプロクの小さい容器に詰めて冷凍。５食分。
ジップロックコンテナの丸型 小4個入の容器は１膳分に丁度良い。
容量表示一緒だけど、旧型より新型のほうがあきらかに多いんだぜ？不思議。
532 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 17:32:47 ID:lI4WsvyR
age
533 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 19:02:41 ID:bq/UHKXy
豆腐を水抜いて肉っぽくするのは結構応用性あるな
ステーキにするのは知ってたけどそぼろとは・・・
今日はカツ丼作るから明日やってみよう
ステーキにするのは知ってたけどそぼろとは・・・
今日はカツ丼作るから明日やってみよう
534 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 19:03:56 ID:xFp/Nnpv
揚げ麩うまいなage
もやしと炒めてくる
もやしと炒めてくる
535 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 19:44:47 ID:NSHlYbxj
豆腐そぼろで幸せになれなかった俺がポップ
普通の豆腐ではなく、凍り豆腐を使えば幸せになれたかも知れないω・｀
普通の豆腐ではなく、凍り豆腐を使えば幸せになれたかも知れないω・｀
536 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 19:49:42 ID:NLJrEBHs
豆腐を凍らせて肉の食感に近くするのギャル曾根が昨日やってた
537 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 20:10:08 ID:5g5Ho/N5
炊飯器ホットケーキ＠１５分待ちage
これ週末のデザートに最高だわ。
しかも今回はメープルシロップまで買ったので楽しみ倍増。
これ週末のデザートに最高だわ。
しかも今回はメープルシロップまで買ったので楽しみ倍増。
538 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 20:40:52 ID:Z30xKPfn
539 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 21:26:27 ID:7GVMSKTR
ほっとけーきage
540 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 21:38:07 ID:Hd5cyfcW
ガーリックオイル作ろうと思うんだが
EXバージンか菜種油どっち使うべきか悩む
両方作れ
㌧
EXバージンか菜種油どっち使うべきか悩む
両方作れ
㌧
541 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 21:38:33 ID:aRL7nFeU
542 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 21:40:06 ID:aoOp9CyN
>>531
ご飯用のじゃないとレンジで暖めたとき中央まで暖めにくくないかい？
ご飯用のじゃないとレンジで暖めたとき中央まで暖めにくくないかい？
543 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 21:56:48 ID:MMXGGXiB
しばらく肉が食べられないでござるの巻
今日はとりあえずもやしわかめラーメン
明日はどうするかなー
今日はとりあえずもやしわかめラーメン
明日はどうするかなー
544 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 22:03:09 ID:KriXhW8C
>>540
加熱して使う用ならピュアオリーブオイルでもいいんじゃね
加熱して使う用ならピュアオリーブオイルでもいいんじゃね
545 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 23:19:34 ID:5g5Ho/N5
546 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 23:21:49 ID:lz7VwFZJ
今日は自分でおにぎり作ってきた
会社の側にａｐしか無く 非常に美味しくないのでいつも煎餅買って喰ってたが 同じ米でもおにぎり旨いな…
も少し仕事頑張る
会社の側にａｐしか無く 非常に美味しくないのでいつも煎餅買って喰ってたが 同じ米でもおにぎり旨いな…
も少し仕事頑張る
547 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 23:41:04 ID:hpVLUwP/
>>538
入信方法kwsk
入信方法kwsk
548 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 23:50:59 ID:Z30xKPfn
>>547
ホットケーキミックス200-300g分くらいを、
指示通りの分量の牛乳や卵でホットケーキ生地にする
→炊飯釜に入れて（テフロンじゃなかったら油を塗ってから入れるらしい）炊飯器で炊く
→楊枝とか刺してみて中が生だったらもっかいそのまま炊く
→ >>161 ttp://minus-k.com/nejitsu/loader/up0688.jpg
ホットケーキミックス200-300g分くらいを、
指示通りの分量の牛乳や卵でホットケーキ生地にする
→炊飯釜に入れて（テフロンじゃなかったら油を塗ってから入れるらしい）炊飯器で炊く
→楊枝とか刺してみて中が生だったらもっかいそのまま炊く
→ >>161 ttp://minus-k.com/nejitsu/loader/up0688.jpg
549 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 23:57:08 ID:WT1GuiB6
どうしても生姜と醤油に見える
550 ：既にその名前は使われています：2009/02/06(金) 23:58:40 ID:Z30xKPfn
俺は5号炊き炊飯器に300g分の粉で作って2回炊いてできあがり
3号炊きだと300は多いのかもｗ
ボロだけどテフロンなので油なし
面倒な時は箸使って内釜でそのまま混ぜてるｗ 傷に注意な
blogとかで探せばなかなかいい記事あるんだけど、blogは悪いから
クックパッドのをまた貼っとくｗ この人のは俺のよりちょっと薄い
ttp://cookpad.com/recipe/259678
シロップは切った断面に付けると吸わせ放題だ。減りが怖い。
>>549
見えるｗ 箸だしなあｗ
3号炊きだと300は多いのかもｗ
ボロだけどテフロンなので油なし
面倒な時は箸使って内釜でそのまま混ぜてるｗ 傷に注意な
blogとかで探せばなかなかいい記事あるんだけど、blogは悪いから
クックパッドのをまた貼っとくｗ この人のは俺のよりちょっと薄い
ttp://cookpad.com/recipe/259678
シロップは切った断面に付けると吸わせ放題だ。減りが怖い。
>>549
見えるｗ 箸だしなあｗ
551 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 00:02:18 ID:c7PsfGKU
552 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 00:12:00 ID:j8BksjOb
>>548
明日ホットケーキの素買ってくるわｗ
明日ホットケーキの素買ってくるわｗ
553 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 00:27:14 ID:291lOOIr
今日はなまるマーケットで紹介されてた
もみ海苔とかつぶしと刻んだ葱を混ぜて醤油ちょろっと
垂らしたやつご飯にのっけて食べたらすげー美味しかったよ
風邪ひいた時おかゆにのせて食べても良さ気だわ
ただ食べた後の自分の息がめっさネギ臭いんだが
他人も気づくのかしらん？
もみ海苔とかつぶしと刻んだ葱を混ぜて醤油ちょろっと
垂らしたやつご飯にのっけて食べたらすげー美味しかったよ
風邪ひいた時おかゆにのせて食べても良さ気だわ
ただ食べた後の自分の息がめっさネギ臭いんだが
他人も気づくのかしらん？
554 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 01:22:44 ID:E3AH0pE5
>>548
おいィ？
まだその画像残ってたのかｗ
ちなみにあれは２００グラムでとてもじゃないがおやつに食える量じゃない。
炊飯器は３合炊ける奴で時間は８０分ぐらい。
１５０Ｘ４袋とかあるから、それがいいかも。
最初は４０分でやって、様子見ながら１０～２０分追加でいいと思う。
保温状態でほっとくと良くない事が起こるそうです。
おいィ？
まだその画像残ってたのかｗ
ちなみにあれは２００グラムでとてもじゃないがおやつに食える量じゃない。
炊飯器は３合炊ける奴で時間は８０分ぐらい。
１５０Ｘ４袋とかあるから、それがいいかも。
最初は４０分でやって、様子見ながら１０～２０分追加でいいと思う。
保温状態でほっとくと良くない事が起こるそうです。
555 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 01:30:54 ID:uCMYKnZQ
無限に増えて宇宙に捨てなきゃならなくなるとか？
556 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 01:35:28 ID:8wJGKQEZ
バイバインですねわかりまｓ
557 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 02:28:20 ID:Ox+jubJe
去年の今頃から作り始めた炊飯器ケーキだが
やっぱ自炊してると誰もが行き着くところなんだな。
やっぱ自炊してると誰もが行き着くところなんだな。
558 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 03:04:32 ID:oqRlgxuY
毎日スーパー行くのは面倒くさいから3日分くらいの食材を買い込むんだが
このスレ見ると違うもの食いたくなるからこまるw
今日はハンバーグの予定がポークチャップが食いたくなって豚肉買いに行ってきた
付け合わせにほうれん草を茹でたらトロットロになっちまった
助けてっ!
シャキシャキ感欲しいなら2分くらいでいいのかな?
このスレ見ると違うもの食いたくなるからこまるw
今日はハンバーグの予定がポークチャップが食いたくなって豚肉買いに行ってきた
付け合わせにほうれん草を茹でたらトロットロになっちまった
助けてっ!
シャキシャキ感欲しいなら2分くらいでいいのかな?
559 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 03:16:47 ID:9ii/fWOs
560 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 03:32:07 ID:a1c8aw3G
561 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 04:33:11 ID:PjrzPOOR
蒸しパンを見て「フライパンで焼いた方がいいのに」と思うようなものじゃない？
しらないけど
しらないけど
562 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 04:54:03 ID:TrYXv8TF
明日は週に一度の市場の一般開放だ！
なに狩ってこようかなー。
スネ肉とか牛筋とかでシチューにするべきか、鶏肉一杯つかってハムもいいな(*´Д｀)
なに狩ってこようかなー。
スネ肉とか牛筋とかでシチューにするべきか、鶏肉一杯つかってハムもいいな(*´Д｀)
563 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 07:09:05 ID:T4Zx+HM2
age
564 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 08:07:01 ID:HRwva+GD
565 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 08:20:42 ID:Q0NGgjU0
>>542
確かにジップロックコンテナ小丸型の容器では、５分チンしても中央が少々ぬるい。
しかしチンした後２分ほど放っておくだけで余熱で解凍できる。
解凍の方法は、容器のフタを取り逆さにして茶碗のなかに置いて、100均のフタを乗せてレンジで５分。
確かにジップロックコンテナ小丸型の容器では、５分チンしても中央が少々ぬるい。
しかしチンした後２分ほど放っておくだけで余熱で解凍できる。
解凍の方法は、容器のフタを取り逆さにして茶碗のなかに置いて、100均のフタを乗せてレンジで５分。
566 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 10:23:19 ID:T4Zx+HM2
age
567 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 10:46:31 ID:E3AH0pE5
568 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 11:00:25 ID:RSm7qEe5
時間も含めた手間ってことだと思うが、
写真見る限り俺のホットケーキじゃなくて、炊飯器ケーキっていう別の食べ物って考えれば納得
写真見る限り俺のホットケーキじゃなくて、炊飯器ケーキっていう別の食べ物って考えれば納得
569 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 11:15:16 ID:tKB/R66h
>>562は狩りにいくのか。弓矢と銃は忘れるなよｗ
570 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 11:30:31 ID:FGkIrClD
鳥の胸肉がめっちゃ安かったからつい買っちゃったんだが
どうしようかな、これ
どうしようかな、これ
571 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 11:32:32 ID:6+2vOhG1
今こそ鳥ハムだ
572 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 11:32:35 ID:tKB/R66h
胸肉どうしようっていうレスが来るといつものアレをすすめたくなる！
でもワンパターンだからすすめない！
でもワンパターンだからすすめない！
573 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 11:33:09 ID:6+2vOhG1
>>572
お前…！！
お前…！！
574 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 11:35:17 ID:tKB/R66h
>>573
！！(・∀・)
！！(・∀・)
575 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 11:59:33 ID:5mwa5iWl
豚ヒレ肉のビール煮込み＞翌日煮汁でピラフ
炊きあがるのが楽しみだー！
炊きあがるのが楽しみだー！
576 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 12:43:42 ID:oyvbL7k/
蓮根抜きの筑前煮を仕込んだお。
市場いいなぁ。俺の分の野菜と魚もよろ。
市場いいなぁ。俺の分の野菜と魚もよろ。
577 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 12:48:25 ID:FGkIrClD
結局オススメって鳥ハムって事でいいんだよな！？
もう冷蔵庫にぶちこんじまったぜ
もう冷蔵庫にぶちこんじまったぜ
578 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 13:36:39 ID:PjrzPOOR
塩コショウ振ってグリルで焼けばいいじゃない
579 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 13:51:06 ID:NKPeYz0j
ケチャップのあれがマンネリだというならひと手間加えてチリソースに汁！
580 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 13:52:08 ID:ja88h2c5
581 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 13:56:05 ID:ja88h2c5
582 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 14:48:11 ID:1yNpAap6
牛すじでカレー作ってみたいんだが、普通の肉がいいかな？
583 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 15:48:16 ID:3dOSAZMX
作ってみたいものは作ってみる、これ自炊の醍醐味！
自分は牛すじ好きだよー
自分は牛すじ好きだよー
584 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 16:27:19 ID:1yNpAap6
近所の肉屋にいちたらすじは扱ってないって言われた；；しょうがないから鳥肉でつくることにしました。
>>583すじ肉カレーが想像できなくてちゅうちょしてしまった。すじ肉売ってる店探して次回がんばります
>>583すじ肉カレーが想像できなくてちゅうちょしてしまった。すじ肉売ってる店探して次回がんばります
585 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 16:30:36 ID:EGAQHPNq
牛スジって、けっこう高かったりするよね。
自分の行きつけの肉屋は、カレー用牛肉(多分外国産)より高い。
まあ、それでも、一時間の放置プレイでトロットロにしたのが美味しいから買っちゃうんだが。
自分の行きつけの肉屋は、カレー用牛肉(多分外国産)より高い。
まあ、それでも、一時間の放置プレイでトロットロにしたのが美味しいから買っちゃうんだが。
586 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 16:52:39 ID:ja88h2c5
>>584
牛スジを食べやすい大きさに切って焼き色を付ける
↓
水をぶちこんで煮込む。（※1時間くらい水足しながら放置）
↓
市販のデミグラスソース投下。レトルトのビーフハヤシでも可。
↓
玉ねぎ、ニンジン、じゃがいもをでかめに切ってそのままぶち込む
※玉ねぎは炒めなくておｋ。甘味はデミグラスが出す。
↓
適当に煮込みジャガイモがホクホクしたら市販のカレー粉投下。
こんなんでおいしいスジカレーできるのぜ。
牛スジを食べやすい大きさに切って焼き色を付ける
↓
水をぶちこんで煮込む。（※1時間くらい水足しながら放置）
↓
市販のデミグラスソース投下。レトルトのビーフハヤシでも可。
↓
玉ねぎ、ニンジン、じゃがいもをでかめに切ってそのままぶち込む
※玉ねぎは炒めなくておｋ。甘味はデミグラスが出す。
↓
適当に煮込みジャガイモがホクホクしたら市販のカレー粉投下。
こんなんでおいしいスジカレーできるのぜ。
587 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 16:53:04 ID:96eJULiR
鶏肉っていったら鶏肉のトマト煮だろｊｋ
あれすごいうめぇぞ、野菜もたくさん入れるといい。汁が薄まらない程度に
鶏肉もうまいがトマトの汁がすごいうまい
あれすごいうめぇぞ、野菜もたくさん入れるといい。汁が薄まらない程度に
鶏肉もうまいがトマトの汁がすごいうまい
588 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 17:18:59 ID:Q0NGgjU0
普通の牛肉よりスジ肉のほうが煮込み系は旨いと思う。
589 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 17:36:17 ID:E3AH0pE5
牛すじつかったこと無いんだけど、煮込むときは水で味付けは後からするの？
あと冷凍保存は可能なんだろうか。
臭いも凄いんだよね。
山岡さんが煮込んでると怒られるというシーンは覚えてるｗ
あと冷凍保存は可能なんだろうか。
臭いも凄いんだよね。
山岡さんが煮込んでると怒られるというシーンは覚えてるｗ
590 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 17:40:03 ID:nGTrMRyH
臭いは半端なく強烈。
開けたてですらこれ腐ってんじゃねーの？って気になる。
まあぶち込んじゃえば問題ないんですけどね。
開けたてですらこれ腐ってんじゃねーの？って気になる。
まあぶち込んじゃえば問題ないんですけどね。
591 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 17:42:36 ID:uBOSKweg
臭み抜くにはやっぱり酒かに
592 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 17:49:57 ID:96eJULiR
２～３回湯でこぼすんじゃなかったっけ？モツ煮込みだったかもしれんが
593 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 17:54:00 ID:ja88h2c5
>>591
したゆでだけで抜けるよ～。
したゆでだけで抜けるよ～。
594 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 18:08:30 ID:E3AH0pE5
やっぱり臭いのかｗ
けど自炊するものとして一度はやっておきたいな。
けど自炊するものとして一度はやっておきたいな。
595 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 18:47:16 ID:RSm7qEe5
すじ肉カレーとか偶に作る。
下ゆでして一回煮込む。肉を取り出ししっかり水洗い。
後は普通にカレー作るだけ
下ゆでして一回煮込む。肉を取り出ししっかり水洗い。
後は普通にカレー作るだけ
596 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 18:50:29 ID:7o/EoodU
そんな中俺は、カレー用牛肉＋カレーセット（イモ・玉ねぎ・ニンジン）でカレーを作っていた
597 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 18:53:01 ID:3dOSAZMX
そして俺は2日目チキンカレーを食っていた
598 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 18:54:03 ID:96eJULiR
おれは納豆と白飯を食った・・・
599 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 19:07:17 ID:nGTrMRyH
カツオだしにカレーの残りを混ぜ生麺を突っ込むことで
カレーラーメンとなり最強に見える。
カレーラーメンとなり最強に見える。
600 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 19:11:03 ID:96eJULiR
菜の花の季節らしい食いたい。タラの芽だっけ？あのてんぷらも食いたい
苦いのうまい
苦いのうまい
601 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 19:25:25 ID:31Tiiodu
おとといの夜作ったおでんうまいです！
602 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 19:28:07 ID:9ii/fWOs
前に立ってた天ぷらスレで知った、こしあぶらってやつを食べてみたい。みたい。
たらの芽はもう出始めてるなー。たらの芽もうまいよね。
うちで天ぷらはまだしたことないから、今年はチャレンジしたい。
たらの芽はもう出始めてるなー。たらの芽もうまいよね。
うちで天ぷらはまだしたことないから、今年はチャレンジしたい。
603 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 20:34:53 ID:SrH5AbXc
こしあぶらてんぷらは、葉っぱだけどクセもなく
さくさくいけるです。
ふきのとうてんぷら食べたことがないのでたべたいものです
さくさくいけるです。
ふきのとうてんぷら食べたことがないのでたべたいものです
604 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 20:42:49 ID:5mwa5iWl
菜の花もたらの芽も昨日スーパーに並んでたね
自分で買って食べたことないけどうまく調理できるかな
自分で買って食べたことないけどうまく調理できるかな
605 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 20:45:20 ID:sJHKhMZ/
606 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 20:47:01 ID:96eJULiR
去年は惣菜コーナーで天ぷら買ったな。でも惣菜コーナーって衛生面とか大丈夫なんだろうか
パックに入ってるのはいいかな～と思ってたんだけど、裸で置かれてるものもあるし
そういうの平気な人が作ってると考えるとパック入りのも恐いな～と最近思った
パックに入ってるのはいいかな～と思ってたんだけど、裸で置かれてるものもあるし
そういうの平気な人が作ってると考えるとパック入りのも恐いな～と最近思った
607 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 20:52:12 ID:WGlB8O7q
神経質になるより、図太い丈夫な胃を作っておいた方が気楽だぞ
臭いかぐのは必須だけどな
臭いかぐのは必須だけどな
608 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 20:56:13 ID:o5bxte85
スーパーの天ぷらはめんつゆ薄めたのでさっと煮て熱殺菌
ごはんにのっけて天丼にして食べろにゃ
ごはんにのっけて天丼にして食べろにゃ
609 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 21:00:38 ID:7o/EoodU
適当にググったところで見つかった、カレーに
・コンソメ
・チョコ
・ヨーグルト（無かったので飲む奴）
入れたら信じられんくらい美味くなった
メシウマ
・コンソメ
・チョコ
・ヨーグルト（無かったので飲む奴）
入れたら信じられんくらい美味くなった
メシウマ
610 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 21:02:11 ID:9+BeYRYm
買い物終わって帰ってきたんだが
車の後部座席のサイドのポケットに今日買ってないブナピーちゃんが居たんだ・・
お前を買ったのは3日前だったな・・・
腐って無くてよかったです＾＾
車の後部座席のサイドのポケットに今日買ってないブナピーちゃんが居たんだ・・
お前を買ったのは3日前だったな・・・
腐って無くてよかったです＾＾
611 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 21:03:24 ID:E3AH0pE5
>>606
昔は気にしなかったけど、今は裸のは買わない。
通路歩けば埃立つし咳する奴もいれば喋ってる奴も居る。
酷い奴になるとカートの上に猫乗せてる奴も居る。目疑ったよｗ
店員も注意しないし。まあバイトだといえないけどさ。
昔は気にしなかったけど、今は裸のは買わない。
通路歩けば埃立つし咳する奴もいれば喋ってる奴も居る。
酷い奴になるとカートの上に猫乗せてる奴も居る。目疑ったよｗ
店員も注意しないし。まあバイトだといえないけどさ。
612 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 21:10:02 ID:FGkIrClD
613 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 21:36:53 ID:FMx2aTqB
店内にぺっとは・・・・
裸の惣菜食品は同じような理由で買わなくなったな
古くなった食材の2次加工品や前の日の揚げ物の揚げ直しだしな
裸の惣菜食品は同じような理由で買わなくなったな
古くなった食材の2次加工品や前の日の揚げ物の揚げ直しだしな
614 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 21:45:48 ID:Y2fTwnlX
スーパーってのは魚とか結構裏すごいことになってるから
あんまり気にしないほうが幸せになれるよ。
あんまり気にしないほうが幸せになれるよ。
615 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 22:48:43 ID:31Tiiodu
こないだ惣菜売り場で、おっさんが床に落としたトングをそのまま元に戻すのを見てしまった。
後ろから張り倒したくなった。
トングは店員さんに渡しといた。
・・・まぁ世の中色んなことを深く気にしないほうが確かに幸せだな。
後ろから張り倒したくなった。
トングは店員さんに渡しといた。
・・・まぁ世の中色んなことを深く気にしないほうが確かに幸せだな。
616 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 23:15:33 ID:L7RPTq3B
617 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 23:17:54 ID:3dOSAZMX
>>610
ブナピーたん頑張ったな；；
ブナピーたん頑張ったな；；
618 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 23:33:47 ID:ULPdgQBE
スーパーの惣菜売場って要らないよな
ｺﾝﾋﾞﾆみたいに工場で作ってから店舗に配送すりゃいいのに
そうすればもっと安くなるんじゃね？
ｺﾝﾋﾞﾆみたいに工場で作ってから店舗に配送すりゃいいのに
そうすればもっと安くなるんじゃね？
619 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 23:48:30 ID:3dOSAZMX
620 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 23:50:50 ID:ULPdgQBE
そんな使い回ししてる店舗はしらん！
621 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 23:51:45 ID:dfya05GF
近所のスーパーのおから煮がめっちゃうまいんだ。
あれを食べられなくなるのは全力でおとこわり！
あれを食べられなくなるのは全力でおとこわり！
622 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 23:52:08 ID:2mg8Mq5B
いや、売れ残りそうなのを惣菜にするのは使いまわしとは別だろｗ
623 ：既にその名前は使われています：2009/02/07(土) 23:52:41 ID:96eJULiR
おれスーパーの野菜売り場でバイトしてたことあるんだけど、惣菜コーナーのおばちゃんがよく野菜取りにきてたよ
んで帳面に書いて後で請求してた
んで帳面に書いて後で請求してた
624 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 00:18:05 ID:gPxiuXUX
625 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 00:31:48 ID:ZUk0Pxag
長ネギをみじん切りにして炒める
↓
茹で上がったスパゲティをフライパンに投入
↓
カレーパウダー入れてかき回す
ｳﾏｰ
↓
茹で上がったスパゲティをフライパンに投入
↓
カレーパウダー入れてかき回す
ｳﾏｰ
626 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 02:29:11 ID:BYliKIlw
627 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 05:57:49 ID:4fqaEElv
こんな時間におやすみ前のあげ！
628 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 06:13:28 ID:tH5jVAod
ニラ玉って何味にすりゃいいんだ？塩胡椒だけで作ったら不評orz醤油入れんのかなやっぱ
629 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 06:25:08 ID:F6J/vArm
俺もスジ肉はした湯でするな。
一回沸騰させて１０分程煮て
取り出して水流しながらたわしでこすってからまたぐつぐつ煮込む。
１～２時間煮たら取り出して、冷凍保存。
これで何にでも使えるスジ肉の完成だ。
一回沸騰させて１０分程煮て
取り出して水流しながらたわしでこすってからまたぐつぐつ煮込む。
１～２時間煮たら取り出して、冷凍保存。
これで何にでも使えるスジ肉の完成だ。
630 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 06:36:27 ID:qlzH1WfB
>>628
鶏がらｽｰﾌﾟの素
鶏がらｽｰﾌﾟの素
631 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 07:17:10 ID:RHORipsu
まースーパーの期限切れのを再利用するのが定番らしいね～
マグロはミンチにしてネギトロ行きとかさ
剥き身の天ぷら唐揚コーナーに蝿が飛びまくってる店では買わないな
1個100円が30円の閉店前は買いまくって弁当のおかず行き
気にしたら負けだね。むしろ免疫が出来て体が丈夫になる
除菌ブームで、軽い風邪で寝込むガキが増えてるらしいし
マグロはミンチにしてネギトロ行きとかさ
剥き身の天ぷら唐揚コーナーに蝿が飛びまくってる店では買わないな
1個100円が30円の閉店前は買いまくって弁当のおかず行き
気にしたら負けだね。むしろ免疫が出来て体が丈夫になる
除菌ブームで、軽い風邪で寝込むガキが増えてるらしいし
632 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 07:28:13 ID:RHORipsu
633 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 08:42:00 ID:jNia10Rb
>>604
たらの芽(σ´Д｀)σしたら即天ぷら。卵を使わない衣にすると油が長持ちうまー。
ふきのとうはちょい加工して味噌にして、ご飯のお供にしてる。
菜の花は普通に茹でておひたしでok。
ただ、山菜は野生のものを食べなれてる人はスーパーのはやめとけ。
別物すぎて泣けてくるから。
そんな俺は野生のうどを食べたことないからスーパーのでうまーしてます。
たらの芽(σ´Д｀)σしたら即天ぷら。卵を使わない衣にすると油が長持ちうまー。
ふきのとうはちょい加工して味噌にして、ご飯のお供にしてる。
菜の花は普通に茹でておひたしでok。
ただ、山菜は野生のものを食べなれてる人はスーパーのはやめとけ。
別物すぎて泣けてくるから。
そんな俺は野生のうどを食べたことないからスーパーのでうまーしてます。
634 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 09:01:09 ID:BYliKIlw
635 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 09:03:42 ID:YZXqD0QQ
パティシェ取ってないのにスポンジケーキなんか焼いてみたら全く膨らまなかったぜ
これはこれで超ソフトクッキーぽくていけるんだが何を間違えたんだろう
これはこれで超ソフトクッキーぽくていけるんだが何を間違えたんだろう
636 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 09:05:16 ID:v/zOIHXQ
ニラ玉とカニ玉はかなり違うと思うｗ
>>628
ニラ玉の味付けは醤油が基本だと思うけど、塩コショウもありだと思うよ。
中華出汁の素とオイスターソースと塩コショウで、中華風ニラ玉とかｗ
味が物足りないときって、たいてい塩分不足か出汁不足じゃないかな。
逆に言えば、出汁がそこそこ効いてて、適正な塩分が入っていれば
よほどのことがない限り美味しく食べられるものができるはず。
>>628
ニラ玉の味付けは醤油が基本だと思うけど、塩コショウもありだと思うよ。
中華出汁の素とオイスターソースと塩コショウで、中華風ニラ玉とかｗ
味が物足りないときって、たいてい塩分不足か出汁不足じゃないかな。
逆に言えば、出汁がそこそこ効いてて、適正な塩分が入っていれば
よほどのことがない限り美味しく食べられるものができるはず。
637 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 09:19:25 ID:QtAK9LLP
ニラ玉と言っても
ニラと玉子全般を刺すからな。
ニラ＋玉子で油たっぷりで焼いてふわふわあんかけの蟹玉風。
ニラを出汁で煮る感じにした卵とじ風。
出汁巻玉子にニラをいれた感じの、出し巻き卵風。
ニラを炒めてから、玉子を落として焼いた、ボロボロのニラ玉。
全部ニラ玉だからどれをさしてるかで話は結構違うな。
ニラと玉子全般を刺すからな。
ニラ＋玉子で油たっぷりで焼いてふわふわあんかけの蟹玉風。
ニラを出汁で煮る感じにした卵とじ風。
出汁巻玉子にニラをいれた感じの、出し巻き卵風。
ニラを炒めてから、玉子を落として焼いた、ボロボロのニラ玉。
全部ニラ玉だからどれをさしてるかで話は結構違うな。
638 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 09:21:42 ID:tH5jVAod
レス㌧クス！早速卵に醤油混ぜて作ったらオレンジ色になってちょっと違うものになったはｗ
が、まーまーの評価ゲツ色のこと言ったら鍋肌に回しかけりゃいいのにと言われてストレスがマッハだた(ﾟДﾟ)
が、まーまーの評価ゲツ色のこと言ったら鍋肌に回しかけりゃいいのにと言われてストレスがマッハだた(ﾟДﾟ)
639 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 09:51:25 ID:2WVjioVO
>>635
パティシエもってないけど、水分が少なかったか焼き時間が長かったんじゃね？
パティシエもってないけど、水分が少なかったか焼き時間が長かったんじゃね？
640 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 09:59:02 ID:v/zOIHXQ
>>635
泡立てた卵の力で膨らませるタイプか、バターに含ませた空気で膨らませるタイプなら
泡立て不足か、小麦粉を入れたときに混ぜすぎて泡を壊してしまったとかかも。
ベーキングパウダーで膨らませるタイプなら、計量間違いとか？
あとは>>639さんの原因とかかなー
泡立てた卵の力で膨らませるタイプか、バターに含ませた空気で膨らませるタイプなら
泡立て不足か、小麦粉を入れたときに混ぜすぎて泡を壊してしまったとかかも。
ベーキングパウダーで膨らませるタイプなら、計量間違いとか？
あとは>>639さんの原因とかかなー
641 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 10:09:43 ID:jNia10Rb
>>634 ぐぐってみた。食べたことないけど、うまそうだなｗ
>>635 すげーなｗ
卵の泡が命のはずだが、ぐぐったらでてきたここの下の方がかなり参考になると思うお。
tp://hiroba.hoiku-plus.jp/qa3197676.html
>>635 すげーなｗ
卵の泡が命のはずだが、ぐぐったらでてきたここの下の方がかなり参考になると思うお。
tp://hiroba.hoiku-plus.jp/qa3197676.html
642 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 10:13:44 ID:MD8K5iYN
ベーキングパウダーとか？
643 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 10:28:08 ID:Mmyf8IBU
ニラたまを塩胡椒で食うなら醤油使わないで酒使え
644 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 10:57:33 ID:YZXqD0QQ
やっぱ泡立て不足が原因かな？ベーキングパウダーとか入れないレシピ使ってたし
ミキサーが泡立て易い形状じゃなくて刃のブレンダーっぽいやつだから空気入ってねえのかなｗ
ミキサーが泡立て易い形状じゃなくて刃のブレンダーっぽいやつだから空気入ってねえのかなｗ
645 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 11:13:56 ID:oOjVuC8u
卵の泡立ち具合、薄力粉入れたときの混ぜ具合、オーブン内部の温度いろいろ注意点がありすぎて
だいじなもの：パティシエもってないとリアルでもケーキ類は難しい；；
だいじなもの：パティシエもってないとリアルでもケーキ類は難しい；；
646 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 11:53:48 ID:el14KSeH
すじ肉のこと色々教えてくれて感謝
647 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 12:28:52 ID:v/zOIHXQ
648 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 16:14:37 ID:ireiCz5Z
あぐる
649 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 16:37:19 ID:MD8K5iYN
ハリケーンミキサーage
650 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 17:21:15 ID:li9/eQ2J
スレ見てると腹減ってきたので久々に炊飯ケーキ作った。
・
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ウ マ す ぎ る ！ ！
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ウ マ す ぎ る ！ ！
651 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 17:49:30 ID:GsK1fazP
お好み焼きを久々に作っぞー
カラシマヨネーズかけてみたけどうめーーー
次はマヨとケチャップまぜるかな
カラシマヨネーズかけてみたけどうめーーー
次はマヨとケチャップまぜるかな
652 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 18:30:02 ID:UXIzNxU8
オムレツ焼いた。
油ひくの忘れてたらぼろぼろになった；；
油ひくの忘れてたらぼろぼろになった；；
653 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 18:48:18 ID:VDvqBewl
安くて簡単にできる料理ってやっぱ野菜炒め？
654 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 18:49:22 ID:eKFebOpm
655 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 18:50:38 ID:fD5qIA3+
>>654
五日連続夕飯カレーの後カレーうどんとか余裕ですしおすし。
五日連続夕飯カレーの後カレーうどんとか余裕ですしおすし。
656 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 19:19:19 ID:gPxiuXUX
657 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 19:21:19 ID:w6XER6OY
658 ：海苔 ◆jHhtPIEfFY ：2009/02/08(日) 19:27:00 ID:qxuonkeR
659 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 19:31:31 ID:h8IRb0Mj
かまぼこは醤油＋わさびの組み合わせ最強！
食べようとしたらわさびきらしてた・・・
食べようとしたらわさびきらしてた・・・
660 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 19:34:01 ID:gPxiuXUX
661 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 19:35:14 ID:3Y+wPokh
662 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 19:45:48 ID:EoKdlHyH
カレーはご飯にかけて上に溶けるチーズをのせて焼きカレーにしたりして食べるといいぞ。
663 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 20:08:14 ID:tKuMcTU/
また、ほうれん草を茹ですぎた・・・
ガーリックバター炒めにしたんだけど、しんにゃりしてる感が否めない
レシピのサイトみてたら水で洗ってレンジでチンでいいみたいな事が
書いてあったから次はレンジでチンしてみるかな
１分くらいチンすればいいのかな？
ガーリックバター炒めにしたんだけど、しんにゃりしてる感が否めない
レシピのサイトみてたら水で洗ってレンジでチンでいいみたいな事が
書いてあったから次はレンジでチンしてみるかな
１分くらいチンすればいいのかな？
664 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 20:11:10 ID:Mmyf8IBU
ほうれん草炒めるのに茹でるのから水っぽい
665 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 20:19:29 ID:fPTXqM14
>>655
そんなのが一ヶ月に一回あったりするんだよな・・
そんなのが一ヶ月に一回あったりするんだよな・・
666 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 20:19:31 ID:EwWwjoOG
ほうれん草って茹でないとアクがキツいんだよな
水にさらしてアク抜きしてから炒めるなりレンチンで良いんじゃね
水にさらしてアク抜きしてから炒めるなりレンチンで良いんじゃね
667 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 20:25:38 ID:eKFebOpm
3回目のカレーでも良かったんだけど、昨日買ってたあさりを消化したかったんだ、うん
ペペロンチーノにまぜて食う予定
ペペロンチーノにまぜて食う予定
668 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 20:26:16 ID:UXIzNxU8
沸騰させて塩入れて一分ゆでる、でいいのかな？ほうれん草
ちょっとやってみるか、なぜかほうれん草が家にあるんだ
ちょっとやってみるか、なぜかほうれん草が家にあるんだ
669 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 20:33:06 ID:EoKdlHyH
ほうれん草はぬらしてラップでくるんでレンチン。その後水にさらす。でお手軽に。
670 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 20:43:41 ID:Mmyf8IBU
671 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 20:44:32 ID:gPxiuXUX
672 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 20:46:25 ID:UXIzNxU8
レンチンは次回やってみる！
しかしレンジってすごい使えるんだな。
水で冷やして絞って出汁＋醤油をかけたらやたら美味しくて
今１把食い尽くしました。すごいな青物パワー。
しかしレンジってすごい使えるんだな。
水で冷やして絞って出汁＋醤油をかけたらやたら美味しくて
今１把食い尽くしました。すごいな青物パワー。
673 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 20:51:15 ID:gPxiuXUX
http://www.agri.pref.hokkaido.jp/center/kankoubutsu/clean/4-06.htm
硝酸(NO3-)
無機酸塩類。
ホウレンソウ、シュンギク、サラダ菜、コマツナ、セロリ、チンゲン菜、赤カブの葉などに多く含まれます。
茎より葉のほうが含有量は多いです。
作物が育つのに必要な成分が硝酸です。化学肥料や有機肥料にも必ず含まれ、土中では硝酸態窒素として存在します。
近代農業は生産性を上げるために、たっぷり肥料を与えているので、作物中の硝酸態窒素濃度が高くなっています。
硝酸態窒素は体内にはいると、亜硝酸塩に変わり、亜硝酸塩はタンパク質と結びついてニトロソアミンという発癌物質を作ります。
また、亜硝酸塩は血中のヘモグロビンと結びついて酸素を運べなくします。
欧州で、硝酸態窒素を高濃度で含んだホウレン草を裏ごしして、離乳食として与えた赤ちゃんが酸欠状態となって死亡し、問題となりました。
しかし、アク抜きをきちんとすれば心配無用。
硝酸は、水に溶けやすいので、ひとつまみの塩を入れたたっぷりの湯で1分以上ゆがいて、流水にさらせば、半分以上減ります。
ところが、電子レンジで作ったホウレンソウのおしたしは、硝酸のかたまりを食べているようなものです。まさに亭主を早死にさせる料理法です。
炒め物にしたときは、生命が惜しかったら、汁は出来るだけ食べないようにしましょう。
ホウレンソウやサラダ菜は、なるべくなら生食いは避け、どうしてもというのなら熱湯をかけるか、比較的含有量の少ない旬の時期の露地物を選びたいものです。
やだ・・なにこれ・・こわい・・
今日気が付いただけ不幸中の幸いか。やっててよかったネ実。
硝酸(NO3-)
無機酸塩類。
ホウレンソウ、シュンギク、サラダ菜、コマツナ、セロリ、チンゲン菜、赤カブの葉などに多く含まれます。
茎より葉のほうが含有量は多いです。
作物が育つのに必要な成分が硝酸です。化学肥料や有機肥料にも必ず含まれ、土中では硝酸態窒素として存在します。
近代農業は生産性を上げるために、たっぷり肥料を与えているので、作物中の硝酸態窒素濃度が高くなっています。
硝酸態窒素は体内にはいると、亜硝酸塩に変わり、亜硝酸塩はタンパク質と結びついてニトロソアミンという発癌物質を作ります。
また、亜硝酸塩は血中のヘモグロビンと結びついて酸素を運べなくします。
欧州で、硝酸態窒素を高濃度で含んだホウレン草を裏ごしして、離乳食として与えた赤ちゃんが酸欠状態となって死亡し、問題となりました。
しかし、アク抜きをきちんとすれば心配無用。
硝酸は、水に溶けやすいので、ひとつまみの塩を入れたたっぷりの湯で1分以上ゆがいて、流水にさらせば、半分以上減ります。
ところが、電子レンジで作ったホウレンソウのおしたしは、硝酸のかたまりを食べているようなものです。まさに亭主を早死にさせる料理法です。
炒め物にしたときは、生命が惜しかったら、汁は出来るだけ食べないようにしましょう。
ホウレンソウやサラダ菜は、なるべくなら生食いは避け、どうしてもというのなら熱湯をかけるか、比較的含有量の少ない旬の時期の露地物を選びたいものです。
やだ・・なにこれ・・こわい・・
今日気が付いただけ不幸中の幸いか。やっててよかったネ実。
674 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 20:53:12 ID:UXIzNxU8
>>673
(;゜□゜)イヤーーーーーーーーー
(;゜□゜)イヤーーーーーーーーー
675 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 20:53:34 ID:eRQc7aYw
676 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 20:55:33 ID:EwWwjoOG
>>674
食べすぎなければどうという事はない
食べすぎなければどうという事はない
677 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 20:57:52 ID:qz9kAo0x
ただほうれん草の栄養素は水溶性だからあくを抜こうと水につけすぎたりしてもッスカスカになるので注意
678 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 20:59:04 ID:2WVjioVO
だがッ、既に食べ過ぎていたとしたらッッ！！
679 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 21:09:30 ID:w6XER6OY
>>673
こう言うのオーバーなんだよな。
前、納豆を食べると良くないつーもっともらしい記事の一部が張ってあって
ググってみたら、納豆を一日１３パックｗ食べ続けるとヤバイとかｗ
マーガリンとかもそうだけど、アホすぎる
こう言うのオーバーなんだよな。
前、納豆を食べると良くないつーもっともらしい記事の一部が張ってあって
ググってみたら、納豆を一日１３パックｗ食べ続けるとヤバイとかｗ
マーガリンとかもそうだけど、アホすぎる
680 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 21:10:37 ID:gPxiuXUX
681 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 21:19:20 ID:Mmyf8IBU
サプリでも飲んでるんだな
682 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 21:24:37 ID:2WVjioVO
683 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 21:34:25 ID:OlHXrDr+
ほうれんそうの話題から>>673-674
この流れはちょっと吹いたｗ
この流れはちょっと吹いたｗ
684 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 21:41:43 ID:eKFebOpm
キニシナイ、の精神は大事だ
俺中国産野菜とか気にせず100均で買ってくるし
俺中国産野菜とか気にせず100均で買ってくるし
685 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 21:48:09 ID:qlzH1WfB
あれ？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
686 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 21:49:13 ID:Mmyf8IBU
687 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 21:49:40 ID:li9/eQ2J
人間の体というのは思っているより良くできてるもので
足りないもの、要らないものを食べる前に判断できる。
つまり腹の底から「ウマい！」と思えるもの喰ってれば
そう簡単には体壊したりしない。
足りないもの、要らないものを食べる前に判断できる。
つまり腹の底から「ウマい！」と思えるもの喰ってれば
そう簡単には体壊したりしない。
688 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 21:56:08 ID:ZUk0Pxag
＞つまり腹の底から「ウマい！」と思えるもの喰ってれば
なかなかそうもいかないんですわ。お？
なかなかそうもいかないんですわ。お？
689 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 22:04:10 ID:UXIzNxU8
>>676 >>682
わざわざありがとう、あんたら優しいな(つД｀)
自分ではレンチンまだ試したことない>>672なので、自分の身体はまだ心配してません。
でも赤ん坊が酸欠死とか無茶苦茶恐かったよ・・・深く記憶に刻んどくことにしました。
わざわざありがとう、あんたら優しいな(つД｀)
自分ではレンチンまだ試したことない>>672なので、自分の身体はまだ心配してません。
でも赤ん坊が酸欠死とか無茶苦茶恐かったよ・・・深く記憶に刻んどくことにしました。
690 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 22:10:50 ID:pThKuPLc
自炊あまりしないので、ずっとカセットボンベだったが
自炊しはじめてボンベを買うのがもったいなくなって
IH調理コンロを買った。あれを付けると、頭痛がする感じがするんだが
同じように感じている人いる？
電磁波が物凄い勢いででてそうなんだが？
自炊しはじめてボンベを買うのがもったいなくなって
IH調理コンロを買った。あれを付けると、頭痛がする感じがするんだが
同じように感じている人いる？
電磁波が物凄い勢いででてそうなんだが？
691 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 22:18:30 ID:2WVjioVO
692 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 22:29:29 ID:EwWwjoOG
>>690
俺はそんな事ないけど
電磁波が気になるならIH調理器具用の防護エプロン売ってるらしいから検討してみたら
関係無いけど知り合いに蛍光灯の明かりで気分悪くなる人がいて
蝋燭とかの間接照明じゃないと駄目な人がいたなぁ、それも電磁波なのかな
俺はそんな事ないけど
電磁波が気になるならIH調理器具用の防護エプロン売ってるらしいから検討してみたら
関係無いけど知り合いに蛍光灯の明かりで気分悪くなる人がいて
蝋燭とかの間接照明じゃないと駄目な人がいたなぁ、それも電磁波なのかな
693 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 22:33:19 ID:w6XER6OY
アメリカでの実験で、毎日200ｇのゆでてないほうれん草を食べると結石になる可能性が高まった。
シュウ酸をカルシウムと一緒に摂取すれば、シュウ酸カルシウムという形に変化する。
シュウ酸カルシウムは小腸で吸収されないので、腎臓に影響を及ぼすことは無い。
乳製品と組み合わせるのも１つの方法。
シュウ酸をカルシウムと一緒に摂取すれば、シュウ酸カルシウムという形に変化する。
シュウ酸カルシウムは小腸で吸収されないので、腎臓に影響を及ぼすことは無い。
乳製品と組み合わせるのも１つの方法。
694 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 22:40:56 ID:5fgsR3/y
親に豚肉は片栗粉まぶして焼くとうまいときいて試したらまじうますぎた
695 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 22:45:46 ID:Mmyf8IBU
>>694
酒醤油に漬け込んで片栗粉まぶして焼いたり茹でたり熱するとうまいよな
酒醤油に漬け込んで片栗粉まぶして焼いたり茹でたり熱するとうまいよな
696 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 22:49:52 ID:EwWwjoOG
片栗粉はタレとか汁が絡んで美味いよなー
697 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 23:04:57 ID:ZUk0Pxag
今日材料買ってきたから明日は餃子作るか。
しかし、キャベツうまいこと冷凍で保存できないかなー。
普通に凍らせると解凍した時にへにゃへにゃになっちゃうんだよな。
しかし、キャベツうまいこと冷凍で保存できないかなー。
普通に凍らせると解凍した時にへにゃへにゃになっちゃうんだよな。
698 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 23:24:34 ID:8LwHCPgj
片栗粉といえば卵スープだな
鍋に水いれてこしょう入れて沸いたらコンソメ入れて溶けたら水溶き片栗粉
とろみが付いたらスープに渦を作りながら溶き卵を細く入れて完成
一時期すごい作ってたけど最近作ってないな
鍋に水いれてこしょう入れて沸いたらコンソメ入れて溶けたら水溶き片栗粉
とろみが付いたらスープに渦を作りながら溶き卵を細く入れて完成
一時期すごい作ってたけど最近作ってないな
699 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 23:28:29 ID:i8RY78nb
700 ：既にその名前は使われています：2009/02/08(日) 23:45:01 ID:ZUk0Pxag
うちは卵スープは刻みネギと鶏がらスープの素だな
701 ：663：2009/02/09(月) 00:43:34 ID:7fdrbvdR
ほんとこのスレは居心地がいいわｗ
明日はレンチンでほーれん草のオムレツにチャレンジしてみる
ウィンナーあるから一緒に入れてみよう
自炊はまだまだ初心者だけどコンビニとかで買うより全然美味しいですね
感謝しつつage
明日はレンチンでほーれん草のオムレツにチャレンジしてみる
ウィンナーあるから一緒に入れてみよう
自炊はまだまだ初心者だけどコンビニとかで買うより全然美味しいですね
感謝しつつage
702 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 00:45:55 ID:cwLiA9Zm
703 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 01:59:48 ID:A9BQPWeD
おかゆうめー
簡単だしいいな
腹持ち短いのが難点
簡単だしいいな
腹持ち短いのが難点
704 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 04:09:37 ID:WDYSwsGi
age
705 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 05:51:12 ID:FXD8DL26
706 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 08:22:51 ID:fIwj5jUL
かきたま汁はつゆに片栗粉でとろみを付けてから煮立った状態で
少し溶き卵を入れる＞再び煮立つのも待つ＞溶き卵を入れるの繰り返しで
濁りのない汁とフッワフワの卵でウマー
少し溶き卵を入れる＞再び煮立つのも待つ＞溶き卵を入れるの繰り返しで
濁りのない汁とフッワフワの卵でウマー
707 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 08:46:42 ID:PdPlZEBX
>>690
へえー
俺は昔家の玄関でテレビが付いているのがわかったり
（ブルースクリーンで音が出てなくても）
監視カメラの気配を感じたりできたけど、
なんかそういうのに敏感な体質ってあるのかも
商品の個体差があるから、保証切れないうちに
相談して交換してもらったりするといいよ
へえー
俺は昔家の玄関でテレビが付いているのがわかったり
（ブルースクリーンで音が出てなくても）
監視カメラの気配を感じたりできたけど、
なんかそういうのに敏感な体質ってあるのかも
商品の個体差があるから、保証切れないうちに
相談して交換してもらったりするといいよ
708 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 09:05:16 ID:T5CR4tlF
>>697
湿らせた新聞紙にくるんで冷蔵庫の野菜室もお勧め
野菜類は茹でてから出来るだけ早く凍らせるとわりといい感じだよ
冷凍庫の物減らしてステンレスのトレーとかに載せて凍らせる感じ
でもうちだとキャベツは、ロールキャベツにしてスープごと凍らせとくくらいかなぁ
湿らせた新聞紙にくるんで冷蔵庫の野菜室もお勧め
野菜類は茹でてから出来るだけ早く凍らせるとわりといい感じだよ
冷凍庫の物減らしてステンレスのトレーとかに載せて凍らせる感じ
でもうちだとキャベツは、ロールキャベツにしてスープごと凍らせとくくらいかなぁ
709 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 09:06:23 ID:4iIdKOIb
710 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 09:12:15 ID:T5CR4tlF
711 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 09:43:25 ID:N8B0SoIA
テレビはほんとよくわかるよなｗｗｗ
712 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 10:37:55 ID:Pha+gHfu
肉にまぶす小麦粉買おうと思ったんだが
小麦粉って色々あるよな？
中力粉でいいのか？
小麦粉って色々あるよな？
中力粉でいいのか？
713 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 10:56:34 ID:xiopaq+j
薄力粉の方が残り使いやすくていいんじゃね？
714 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 11:02:15 ID:qrcNiCJ0
>>697
キャベツは芯を切り取らなきゃ1～2週間は持つよ
俺は外側から使う分をはがしながら使ってる
あとは新聞紙にくるむか野菜専用のケースに入れて冷蔵庫
冷凍しやすい野菜ってなんだろなぁ
人参やネギは切ってジップロックで冷凍してあるけどね
根菜類は良いけど葉っぱ系はだめかもね
キャベツは芯を切り取らなきゃ1～2週間は持つよ
俺は外側から使う分をはがしながら使ってる
あとは新聞紙にくるむか野菜専用のケースに入れて冷蔵庫
冷凍しやすい野菜ってなんだろなぁ
人参やネギは切ってジップロックで冷凍してあるけどね
根菜類は良いけど葉っぱ系はだめかもね
715 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 11:06:18 ID:cwLiA9Zm
716 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 11:22:40 ID:fIwj5jUL
薄力粉：一般的な小麦粉、ケーキや揚げ物にも
中力粉：主にうどんなど麺類用
強力粉：主にパン用
大体こんな感じで使い分けてる
肉にまぶすなら薄力粉じゃないかなあ
ちなみに薄力粉と強力粉混ぜても中力粉にはならないから注意ｗｗ
中力粉：主にうどんなど麺類用
強力粉：主にパン用
大体こんな感じで使い分けてる
肉にまぶすなら薄力粉じゃないかなあ
ちなみに薄力粉と強力粉混ぜても中力粉にはならないから注意ｗｗ
717 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 11:43:13 ID:UCC1+OQ8
葉モノの野菜は花にするときみたいに
茎の下ちょん切って水入れたコップに刺しとけば
瑞々しさが長持ちするぜ。といってもキャベツやら白菜みたいな大型は無理だがｗ
シソとか水菜とか三つ葉とかそういうのな。
茎の下ちょん切って水入れたコップに刺しとけば
瑞々しさが長持ちするぜ。といってもキャベツやら白菜みたいな大型は無理だがｗ
シソとか水菜とか三つ葉とかそういうのな。
718 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 11:56:37 ID:TKOa2ezs
そろそろひき肉について語ろうぜ。
昨日はニンニク芽とひき肉のオイスターソース炒めとマーボー豆腐だた。
中華は簡単に作れるくせにうまいの多いぜ！
昨日はニンニク芽とひき肉のオイスターソース炒めとマーボー豆腐だた。
中華は簡単に作れるくせにうまいの多いぜ！
719 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 11:58:19 ID:TKOa2ezs
720 ：697：2009/02/09(月) 11:58:35 ID:OKQzVjwD
たまに面倒になってしばらく出来合いの惣菜ばっかり食べてて冷蔵庫の中の野菜が壊滅とかになっちゃうんだよね。
やっぱ葉野菜の冷凍は難しいかー。
餃子とかなんかいろいろ処理してから凍らせるしかなさそうね。
早く家庭用のＣＡＳ冷凍庫とかお安く手に入るようにならないかな。
やっぱ葉野菜の冷凍は難しいかー。
餃子とかなんかいろいろ処理してから凍らせるしかなさそうね。
早く家庭用のＣＡＳ冷凍庫とかお安く手に入るようにならないかな。
721 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 12:11:38 ID:SqtJRqNO
一般大衆がスジ肉を臭いと思っている事実を知り、
俺は深い悲しみと驚きに包まれた…
いつもスジ肉カレー作る時、適当な大きさに切ったのを
たっぷりニンニクと炒めて、そのまま水足して煮込んで
アク取りするくらいだったよ…
ラム肉もそうだけど、肉類の臭みがあまり嫌じゃない
種族なんかも知れん。
今晩はお手軽にカリ城風パスタの予定。
おべんとくんミートボールがお手軽で○
ミートボール自作したいけどいつも忘れる。
俺は深い悲しみと驚きに包まれた…
いつもスジ肉カレー作る時、適当な大きさに切ったのを
たっぷりニンニクと炒めて、そのまま水足して煮込んで
アク取りするくらいだったよ…
ラム肉もそうだけど、肉類の臭みがあまり嫌じゃない
種族なんかも知れん。
今晩はお手軽にカリ城風パスタの予定。
おべんとくんミートボールがお手軽で○
ミートボール自作したいけどいつも忘れる。
722 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 12:13:43 ID:TKOa2ezs
>>721
ヤギ汁とか食ってる地方の人ならそれが正常だろう。
ヤギ汁とか食ってる地方の人ならそれが正常だろう。
723 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 12:40:20 ID:c0oP7fWt
>>721
ラム肉が臭いのはオリーブ油に漬けておくといいらしい。
ラム肉が臭いのはオリーブ油に漬けておくといいらしい。
724 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 12:42:51 ID:UCC1+OQ8
725 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 12:59:20 ID:kH3qFCVh
臭い臭くないじゃないんだよ。一回下ゆでした方が調理が楽だもん。
黒いモコモコがスープ汚す事もなく、油も抜けるし、カットもしやすい。
カレーだからいいがオデンに入れるとき下処理なしだったらダシ死ぬぞｗ
黒いモコモコがスープ汚す事もなく、油も抜けるし、カットもしやすい。
カレーだからいいがオデンに入れるとき下処理なしだったらダシ死ぬぞｗ
726 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 13:15:25 ID:SqtJRqNO
あー、おでんの時は確か下茹でしてた気がｗ
ちなみにウチのおでんはコンビニのみたいな
透き通ったダシじゃなくて、かなりコッテリした
色･味共に濃いめなんで、その辺の違いもあるかも。
一人自炊だと、料理の味とか量とか常識離れしてる
可能性もあるだわねきっと…
一緒に食べてくれる人【どこですか?】
ちなみにウチのおでんはコンビニのみたいな
透き通ったダシじゃなくて、かなりコッテリした
色･味共に濃いめなんで、その辺の違いもあるかも。
一人自炊だと、料理の味とか量とか常識離れしてる
可能性もあるだわねきっと…
一緒に食べてくれる人【どこですか?】
727 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 14:08:22 ID:W2OFXVZr
>>726 確かに自炊だと人の味付けと違うかもしれんと思って不安になるなｗ
自分は最近メシマズスレの存在を知って、不安がマッハになったｗ
あのレベルには至ってないと思うが、自分の好みで味をつけてるから
他人が食べたら、微妙にマズイというのはありそうだ
自分は最近メシマズスレの存在を知って、不安がマッハになったｗ
あのレベルには至ってないと思うが、自分の好みで味をつけてるから
他人が食べたら、微妙にマズイというのはありそうだ
728 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 16:22:02 ID:cwLiA9Zm
すじ肉買ってきたよー。
これって普通は店頭に並んでないものなの？
肉屋２件見て両方売ってなくて、２件目のところで直接聞いたら「良いのだけ冷凍してるけどどうする？」
って言われてそれで買えた。
そしてグラム１００円以下と思ってたら、１キロ１８００円でした。
冷凍のままお湯にいれていいのかな？
水から入れたほうがいい？それとも自然解凍？
これって普通は店頭に並んでないものなの？
肉屋２件見て両方売ってなくて、２件目のところで直接聞いたら「良いのだけ冷凍してるけどどうする？」
って言われてそれで買えた。
そしてグラム１００円以下と思ってたら、１キロ１８００円でした。
冷凍のままお湯にいれていいのかな？
水から入れたほうがいい？それとも自然解凍？
729 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 16:28:59 ID:ImX5XlUB
私のやり方は
解凍して 水で押すように 何回も水あらい 水の色が透明になればOK←面倒ならしなくてOK
あとは できればねぎの青いトコとかいれて 水から火にかけて 沸騰させて お湯ふてて ぬるま湯であらえば 下ごしらえおわり。
解凍して 水で押すように 何回も水あらい 水の色が透明になればOK←面倒ならしなくてOK
あとは できればねぎの青いトコとかいれて 水から火にかけて 沸騰させて お湯ふてて ぬるま湯であらえば 下ごしらえおわり。
730 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 16:30:59 ID:cwLiA9Zm
冷蔵庫入れて解凍待ちますか・・。
あんまり凍ったまま調理って聞かないもんね。
レスありがとう。
あんまり凍ったまま調理って聞かないもんね。
レスありがとう。
731 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 16:33:11 ID:c0oP7fWt
美味しんぼ第069話
732 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 16:34:00 ID:zi1McyBi
白ごはん.comでググるんだ！これ神すぐるｗ
733 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 16:34:38 ID:OKQzVjwD
餃子の種完成。
今日は冷蔵庫で寝かしといて余ったニラでニラ玉作るかー＾＾
って思ったらご飯炊くの忘れてたよ！
ネ実で時間つぶしてご飯炊けたら作ろう。
で、ふと思い出したがスレの最初のほうでフードプロセッサで餃子作ると不味い！って言ってた人は
野菜刻んだ後水絞ってないんじゃなかろうか。
包丁で切ると出た水はまな板に残るけど、フードプロセッサだと水分ごとボウルに移しちゃいそう。
今日は冷蔵庫で寝かしといて余ったニラでニラ玉作るかー＾＾
って思ったらご飯炊くの忘れてたよ！
ネ実で時間つぶしてご飯炊けたら作ろう。
で、ふと思い出したがスレの最初のほうでフードプロセッサで餃子作ると不味い！って言ってた人は
野菜刻んだ後水絞ってないんじゃなかろうか。
包丁で切ると出た水はまな板に残るけど、フードプロセッサだと水分ごとボウルに移しちゃいそう。
734 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 16:36:04 ID:ImX5XlUB
735 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 16:39:04 ID:TKOa2ezs
おいしそうなサイトといえば祖母ログ
http://d.hatena.ne.jp/sobolog/
http://d.hatena.ne.jp/sobolog/
736 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 17:21:36 ID:PdPlZEBX
おいしそうなサイト…の話なんかしてたか？ｗ
737 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 17:30:11 ID:Bzj8TyId
http://www1.odn.ne.jp/setsuna/zazamushi.html
お前らこのサイトの自炊も見習え！
お前らこのサイトの自炊も見習え！
738 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 18:04:27 ID:/KYz+NCN
>>737 ファイル名で見に行くのを止めたので簡潔に詳細を
739 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 18:06:33 ID:MfZVMuES
見た目グロイのを紹介してた。細かいのは一切読んでない。写真を少し見ただけ
740 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 18:07:31 ID:OKQzVjwD
ニラ玉完了。
おいしゅうございました。
ニラ玉のレシピ見るとどこもオイスターソース載ってるみたいなんだけど、
ニラ玉だけのために買うのもなんだなー。
他にオイスターソース使う料理で安くて簡単なのって何かあるだろうか。
おいしゅうございました。
ニラ玉のレシピ見るとどこもオイスターソース載ってるみたいなんだけど、
ニラ玉だけのために買うのもなんだなー。
他にオイスターソース使う料理で安くて簡単なのって何かあるだろうか。
741 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 18:31:35 ID:Bzj8TyId
グロじゃないよ
一般人から見ればゲテモノ食いなページだけど
内容はまじめに料理したりして味とかを面白おかしく語ってるよ
一般人から見ればゲテモノ食いなページだけど
内容はまじめに料理したりして味とかを面白おかしく語ってるよ
742 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 18:31:35 ID:p256RRM0
小麦粉の事聞いた者だけど薄力粉買ってきたよ
100円の安いのですら700gとか使いきれるかしらｗｗｗ
とりあえず今日はテリマヨチキンだがｗｗｗ
100円の安いのですら700gとか使いきれるかしらｗｗｗ
とりあえず今日はテリマヨチキンだがｗｗｗ
743 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 18:33:06 ID:MaWSBEzK
野菜炒め、もやし炒め、肉野菜炒め、はんばーぐに少し入れる
とか何でも使えるよ、わかめスープとかも雰囲気変わって美味しいよ
ピーマンと牛肉とたけのこをオイスターソース+塩でいためるの美味しいでしょう？でしょう？
とか何でも使えるよ、わかめスープとかも雰囲気変わって美味しいよ
ピーマンと牛肉とたけのこをオイスターソース+塩でいためるの美味しいでしょう？でしょう？
744 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 18:33:38 ID:MaWSBEzK
あ、743はオイスターソースの話。
745 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 18:34:08 ID:TKOa2ezs
>>741
いきなりウミガメが出たのでそっと閉じた。
いきなりウミガメが出たのでそっと閉じた。
746 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 18:36:30 ID:c0oP7fWt
ウミガメのスープですね
747 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 18:37:13 ID:TKOa2ezs
ちょっと見晴らしのいい崖探してくるは・・・
748 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 18:37:41 ID:OKQzVjwD
>743
おお、そういえば野菜炒めには合いそうですね。
最近チンジャオロース作らなくなったなー。
タケノコは中国産気にするのやめた方がいいかしら。
おお、そういえば野菜炒めには合いそうですね。
最近チンジャオロース作らなくなったなー。
タケノコは中国産気にするのやめた方がいいかしら。
749 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 18:39:57 ID:7XDWvf5I
オイスターソースは野菜炒めとか結構使うな。
ニラもやし豚肉炒めとかでシャカシャカっと。
ニラもやし豚肉炒めとかでシャカシャカっと。
750 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 18:50:47 ID:g4jVw7xf
オイスターはメインで使うもよし
隠し味で使うもよし
万能調味料だな
隠し味で使うもよし
万能調味料だな
751 ：海苔 ◆jHhtPIEfFY ：2009/02/09(月) 18:59:08 ID:D+K4g5I5
白菜って今まで煮るしか食べたこと無かったけど、サラダも旨いね～
ごま油としょうゆ・胡椒・塩でドレッシング作ってかけて食べてる
キャベツなんかより全然好きだな
ごま油としょうゆ・胡椒・塩でドレッシング作ってかけて食べてる
キャベツなんかより全然好きだな
752 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 19:11:57 ID:fIwj5jUL
たけのこ、にんにく＆芽の中国率は異常；；
国産だと2～3倍の値段するんだよね・・・
国産だと2～3倍の値段するんだよね・・・
753 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 19:14:34 ID:10ID4HrZ
近所に知り合いのおばちゃんが居れば旬の時期に新鮮なたけのこをゲットできる。
旬のたけのこはめちゃうんまい。
旬のたけのこはめちゃうんまい。
754 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 19:16:30 ID:OKQzVjwD
にんにくは高めでも手に入るけど、たけのこはそもそも近所のスーパーとかで売ってないんだよなー
755 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 19:28:58 ID:H0JrfIS+
ざざむしって、最近更新されてるのかな？
むかしめめぞを料理してたのを見た気がする。
むかしめめぞを料理してたのを見た気がする。
756 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 19:45:12 ID:MaWSBEzK
旬の時期には隣の寺の竹林でがんがん掘って水煮→冷凍しちゃう
今の時期食べたくなったら産地は気にしないw
今の時期食べたくなったら産地は気にしないw
757 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 20:31:15 ID:cwLiA9Zm
すじ肉一回目湯掻き終了age
匂いは我慢できるけどこれ油すごいわｗ
ジョイ君よりオススメのアイテムないですかね。
今回に限らず肉扱うといつも嫌な思いする。
匂いは我慢できるけどこれ油すごいわｗ
ジョイ君よりオススメのアイテムないですかね。
今回に限らず肉扱うといつも嫌な思いする。
758 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 20:35:05 ID:p256RRM0
テリマヨチキン作ったけどこれ本当うまい
白米があっという間になくなっちゃったぜ・・・
自炊楽しいな
白米があっという間になくなっちゃったぜ・・・
自炊楽しいな
759 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 20:35:32 ID:bIMMHrGx
760 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 20:36:36 ID:10ID4HrZ
うちはキュキュット使ってるよ。
緑茶成分は入ってないけど緑茶の香りのやつ。
使ってるとお茶飲みたくなるｗ
緑茶成分は入ってないけど緑茶の香りのやつ。
使ってるとお茶飲みたくなるｗ
761 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 20:43:41 ID:fIwj5jUL
テリマヨチキン作ったときの写真があったと思ってHDD探ってみたらオニオンマヨだった
でも甘辛い照り焼きソースとシャキシャキオニオンスライスの相性はバツ牛ン
http://minus-k.com/nejitsu/loader/up1379.jpg
でも甘辛い照り焼きソースとシャキシャキオニオンスライスの相性はバツ牛ン
http://minus-k.com/nejitsu/loader/up1379.jpg
762 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 20:53:34 ID:7XDWvf5I
763 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 20:57:00 ID:xiopaq+j
同じ皿持ってる気がするｗ
どこの景品？だったっけ
どこの景品？だったっけ
764 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 21:16:50 ID:MZANR3HN
なんとなくヤマザキ春のBAN祭りな希ガス
765 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 21:32:31 ID:fIwj5jUL
残念ながら普通に店で買った安物の皿ですｗ
食器のレパートリーが少ないから大体写真撮るときはいつもこの皿になっちゃう；；
食器のレパートリーが少ないから大体写真撮るときはいつもこの皿になっちゃう；；
766 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 21:34:44 ID:1NzKQ8xt
おいしい卵サンドを作りたいんです
なんでコンビニの卵サンドはあんなふわふわなんだ！！
みなさんのお勧め卵ｻﾝﾄの作り方ﾞあったら教えてくだしい
なんでコンビニの卵サンドはあんなふわふわなんだ！！
みなさんのお勧め卵ｻﾝﾄの作り方ﾞあったら教えてくだしい
767 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 21:34:56 ID:xiopaq+j
たしかにミニトマトの大きさからすると
うちのより大きい気がするな。
食器って安くても結構おしゃれなのあるよね。
うちのより大きい気がするな。
食器って安くても結構おしゃれなのあるよね。
768 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 21:40:48 ID:5e7Al0f9
シンプルな白い皿って最強だと思う。
769 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 21:43:48 ID:/ve56wmJ
770 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 21:54:32 ID:WWTOnUQs
タマゴサンドは砂糖入れた方がいい
771 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 22:06:55 ID:cwLiA9Zm
772 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 22:08:09 ID:T3A4jfrS
>>771
卵サンドの卵は卵焼き派さ！
卵サンドの卵は卵焼き派さ！
773 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 22:16:26 ID:bIMMHrGx
ちょっとピクルスとか甘酢漬けのたまねぎとか入ると美味しい気がする卵さんどの中身
あと時々ハムとか入れるきれいだから
あと時々ハムとか入れるきれいだから
774 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 22:22:36 ID:fIwj5jUL
タマゴサンドはマヨネーズにマスタードと蜂蜜混ぜたりしたのが好き！
775 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 22:54:59 ID:HtPORyec
胡椒を多目に入れるのが好き
776 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 22:55:18 ID:cwLiA9Zm
ちょっと聞いてくれないか。
もう何十回も圧力鍋使ってたんだけどさ。
今までどこのサイト見ても「錘が回ってから」というのが分からなかったんだ。
それでさっき箱の写真見たら明らかに違うのよ。真ん中の部品が無い。
慌てて探したら真ん中につける錘が見つかって早速装着。
すると不思議。蒸気が出ません。
今までずっと蒸気が出てたんだが普通の鍋だよね。
もう何十回も圧力鍋使ってたんだけどさ。
今までどこのサイト見ても「錘が回ってから」というのが分からなかったんだ。
それでさっき箱の写真見たら明らかに違うのよ。真ん中の部品が無い。
慌てて探したら真ん中につける錘が見つかって早速装着。
すると不思議。蒸気が出ません。
今までずっと蒸気が出てたんだが普通の鍋だよね。
777 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 22:56:41 ID:T3A4jfrS
>>776
普通の蓋付き鍋だぜ！！
普通の蓋付き鍋だぜ！！
778 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 22:57:56 ID:cwLiA9Zm
アーーーーー本当に悔しい悲しい恥ずかしい。
ていうかあの蒸気やっぱり、中のタレだったんじゃないのかｗｗ
手についてもきっちり匂い付くし。
さっきもやったらベタついたし。
ていうかあの蒸気やっぱり、中のタレだったんじゃないのかｗｗ
手についてもきっちり匂い付くし。
さっきもやったらベタついたし。
779 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 23:02:10 ID:10ID4HrZ
>>778
その蒸気、恐らくあなたの想像通りのものかと・・・。
その蒸気、恐らくあなたの想像通りのものかと・・・。
780 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 23:03:13 ID:HRaSNOMA
圧力鍋とか欲しいが値段がなぁ；；
ところで>>761は某SNSのミスラの人か？ｗ
ところで>>761は某SNSのミスラの人か？ｗ
781 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 23:06:47 ID:O1xB2dv4
確かにちょっと高いかもしれないがあると便利だぞ
圧力鍋はチート兵器
圧力鍋はチート兵器
782 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 23:25:54 ID:HtPORyec
一人暮らしだとコンロ一つしかないから電気圧力鍋が便利
783 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 23:27:06 ID:T3A4jfrS
>>782
いや、その理屈はおかしい。
いや、その理屈はおかしい。
784 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 23:28:42 ID:7XDWvf5I
Tfallのアウトレットで30分圧力鍋買うか買うまいか悩んで買わなかった。
俺の馬鹿；；
俺の馬鹿；；
785 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 23:35:48 ID:cwLiA9Zm
鍋なんて半永久的に使うものだし迷ったら買うべし。
料理時間短縮なるし（今まで使い方間違ってたが）
料理時間短縮なるし（今まで使い方間違ってたが）
786 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 23:37:10 ID:T3A4jfrS
>>785
パスタ鍋は買ったがフライパン最強だったので買うべきじゃ無かったぜ
パスタ鍋は買ったがフライパン最強だったので買うべきじゃ無かったぜ
787 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 23:47:41 ID:MfZVMuES
パスタがレンジでチンで作れるタッパが欲しい
788 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 23:47:44 ID:cwLiA9Zm
ごめん。俺も圧力鍋買って後悔してた。
半年ぐらい使わなかったし。
煮物系全然やらなかったからね。炒める炒めるばかり。
半年ぐらい使わなかったし。
煮物系全然やらなかったからね。炒める炒めるばかり。
789 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 23:50:59 ID:xiopaq+j
だれかケーキのようなホットケーキミックスを試した人はいないのかい
790 ：既にその名前は使われています：2009/02/09(月) 23:54:41 ID:HRaSNOMA
うちは炊飯器を劣化圧力鍋として使ってるｗ
791 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 00:01:53 ID:EkpAp0V3
毎回の事ながら、牛すじ煮込み失敗しました。
失敗の原因は圧力鍋の本気を甘く見てたことです。
最初圧力鍋もどきで４０分煮込む＞全然肉柔らかくないし汁も減ってない
今度は錘見つけて更に４０分追加
そしたら汁は全部無くなって底も少し焦げてました。
肉に焦げの味が付いてないのが不幸中の幸い。
タイマー５０分だったのを１０分早くしたのもよかった。
http://minus-k.com/nejitsu/loader/up1401.jpg
これが１キロ分のお肉です。１８００円です。
肉の佃煮としてご飯のあてにしたいとおもう。
失敗の原因は圧力鍋の本気を甘く見てたことです。
最初圧力鍋もどきで４０分煮込む＞全然肉柔らかくないし汁も減ってない
今度は錘見つけて更に４０分追加
そしたら汁は全部無くなって底も少し焦げてました。
肉に焦げの味が付いてないのが不幸中の幸い。
タイマー５０分だったのを１０分早くしたのもよかった。
http://minus-k.com/nejitsu/loader/up1401.jpg
これが１キロ分のお肉です。１８００円です。
肉の佃煮としてご飯のあてにしたいとおもう。
792 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 00:03:14 ID:Re48QJAu
793 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 00:04:06 ID:c+7PHl9q
一人すき焼き三日目……そろそろ飽きて来たお；；
794 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 00:05:31 ID:7/oUwgvx
圧力鍋って使ったことないんだけど汁なくなったり焦げ付くの？
煮立ったらフタして火からおろすのかと思ってた
煮立ったらフタして火からおろすのかと思ってた
795 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 00:06:22 ID:66Yce/2/
圧力で爆発するんじゃないかとおもって、圧力鍋がこわい俺
796 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 00:08:03 ID:7/oUwgvx
>>795
おれが圧力鍋買えない理由と同じだｗあれ恐いんだよね爆発するんじゃないかと思う
おれが圧力鍋買えない理由と同じだｗあれ恐いんだよね爆発するんじゃないかと思う
797 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 00:08:35 ID:MkBDpRCe
798 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 00:13:36 ID:ptZ2b0jh
>>792
俺もフライパンでパスタ作ってる
平べったいから熱効率いいし、長いパスタを茹でやすい
お湯の量が少なくてすむから、お湯をわかす時間が少なくてすむのもいい
あとトングとか、名前わからないけど先に細い棒がたくさんついててパスタをからめてとるやつより
箸のほうが便利だよね
茹でたパスタをとりあげるときは、箸をつかえる日本人で良かったといつも思う
俺もフライパンでパスタ作ってる
平べったいから熱効率いいし、長いパスタを茹でやすい
お湯の量が少なくてすむから、お湯をわかす時間が少なくてすむのもいい
あとトングとか、名前わからないけど先に細い棒がたくさんついててパスタをからめてとるやつより
箸のほうが便利だよね
茹でたパスタをとりあげるときは、箸をつかえる日本人で良かったといつも思う
799 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 00:15:34 ID:7/oUwgvx
>>798
やばいな小姑召喚魔法のフラグを立てちまったようだ
やばいな小姑召喚魔法のフラグを立てちまったようだ
800 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 00:16:23 ID:EkpAp0V3
>>794
俺がミスっただけです。
圧力鍋ってのは本来数時間煮込むところを数十分でやってしまえる器具。
だったと思う。
今回の場合２０分やって後は様子見ながらやれば問題なかった。
使い方は蓋をして強火にかける＞真ん中の錘が動く＞弱火 これだけ。
中見れないのが圧力鍋の欠点かな。透明蓋のもあるかもしれけど。
俺がミスっただけです。
圧力鍋ってのは本来数時間煮込むところを数十分でやってしまえる器具。
だったと思う。
今回の場合２０分やって後は様子見ながらやれば問題なかった。
使い方は蓋をして強火にかける＞真ん中の錘が動く＞弱火 これだけ。
中見れないのが圧力鍋の欠点かな。透明蓋のもあるかもしれけど。
801 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 00:19:14 ID:EkpAp0V3
ちなみに途中で蓋開けるとヤバイらしい。
だから終わってもある程度放置してから蓋をあける。
様子見ながらやる分には向いてないけど、一度時間覚えたらもうあとは楽じゃないかな。
だから終わってもある程度放置してから蓋をあける。
様子見ながらやる分には向いてないけど、一度時間覚えたらもうあとは楽じゃないかな。
802 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 00:19:21 ID:7/oUwgvx
火止めないのか、さらに爆発の恐怖が加速した
爆発の事例ってないのかな
爆発の事例ってないのかな
803 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 00:20:40 ID:D2Dm071I
途中でふた開けたらあけるときに蒸気で危険だろ！
804 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 00:23:44 ID:JjT0N8LU
805 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 00:26:40 ID:EkpAp0V3
数時間火を使って煮込むリスクよりは低いと思うよ。
忘れる可能性だってあるし。
昔ヤカン真っ黒にした事がある。
忘れる可能性だってあるし。
昔ヤカン真っ黒にした事がある。
806 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 00:43:56 ID:fxegx4ZU
ああ、仲間がいる。
圧力鍋欲しい、でも爆発しそうでこわい。
・・・そして10年が経っていましたとさorz
ところでマーブルコートのフライパンてどうなんだろ？
いつもフライパンをあつあつにあっためちゃうから、すぐテフロンだめになるんだよね。
圧力鍋欲しい、でも爆発しそうでこわい。
・・・そして10年が経っていましたとさorz
ところでマーブルコートのフライパンてどうなんだろ？
いつもフライパンをあつあつにあっためちゃうから、すぐテフロンだめになるんだよね。
807 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 00:46:16 ID:MkBDpRCe
808 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 00:55:20 ID:D2Dm071I
>>807
すごいなそのスレｗ
すごいなそのスレｗ
809 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 01:02:07 ID:7/oUwgvx
すごい濃すぎてﾋﾞｸﾝﾋﾞｸﾝ
810 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 01:32:38 ID:fxegx4ZU
811 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 01:57:16 ID:PNWZyO7e
スレの流れを読まずに
ふう……明日二食分のすき焼きおじやができたぜ……。
ふう……明日二食分のすき焼きおじやができたぜ……。
812 ：海苔 ◆jHhtPIEfFY ：2009/02/10(火) 02:16:21 ID:S856Buad
マーブルコートの奴最近買ったので使ってるよ
今のところ快適
IHの効きも良好
今のところ快適
IHの効きも良好
813 ：海苔 ◆jHhtPIEfFY ：2009/02/10(火) 02:17:48 ID:S856Buad
ちなみにその前にもマーブルコート買ったんだけど、うっかりIH非対応のを買ってしまって泣いた
今度知人に譲る予定(-－）
今度知人に譲る予定(-－）
814 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 02:58:46 ID:u22AxKGu
815 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 03:07:12 ID:u22AxKGu
816 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 03:08:03 ID:RxeVWhds
卵サンドの卵に粉チーズ入れるとおいしいぞー
817 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 06:57:59 ID:7/oUwgvx
ラムでも新鮮で育ちの良いのは臭くないらしいけど、スーパーとかで出回ってるのは
独特の匂いが苦手な人からしたら臭いらしいよ。じぶんはわりと好きな匂いだけどｗ
独特の匂いが苦手な人からしたら臭いらしいよ。じぶんはわりと好きな匂いだけどｗ
818 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 08:28:19 ID:HuTH7mek
鍋スレ熱いんだなあ。
もう四年くらいティフアールの鍋セット使ってるけど、
３日間カレー入れっぱなしとか強火でガンガンとかガサツに扱いまくってた。
生きててくれてよかったよ。
もう四年くらいティフアールの鍋セット使ってるけど、
３日間カレー入れっぱなしとか強火でガンガンとかガサツに扱いまくってた。
生きててくれてよかったよ。
819 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 08:37:14 ID:ODAk+e81
丁度今日のはなまるマーケットで圧力鍋特集があるっぽいからチェックしておこうｗ
平日の午前中は自炊民には勉強になるNE！
平日の午前中は自炊民には勉強になるNE！
820 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 10:54:21 ID:lG23wTiQ
キャッチアンドイート
821 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 10:58:26 ID:66Yce/2/
>>819
放送内容詳しく
放送内容詳しく
822 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 11:07:25 ID:6VpLEI7K
職種変えてからはなまるマーケットみてないは・・・
やっくん・・・
やっくん・・・
823 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 11:15:04 ID:NbBnU0ma
ホットケーキミックススレにも書いたんだが旨いんで試してみてくれ。
ホットケーキミックス200gヨーグルト100g
牛乳100g
卵1固
（あればバナナ一本をフォークで潰して混ぜる）
この分量で作れば最強にうまい！バターで焼けばそのまま食えるんだ。
ホットケーキミックス200gヨーグルト100g
牛乳100g
卵1固
（あればバナナ一本をフォークで潰して混ぜる）
この分量で作れば最強にうまい！バターで焼けばそのまま食えるんだ。
824 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 11:20:43 ID:66Yce/2/
ああ、バナナシフォンケーキみたいになるやつか
825 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 11:22:17 ID:aSM/Fe5d
>>821
ステンレス鍋か圧力鍋どっちがお徳かっての比べてて
圧力だとステンレスの半分以下の時間でできてガス代も半分ってやってたけど
最後に初期投資額の元を取るには豚の角煮を850回だか作らないといけないってオチだったｗ
ステンレス鍋か圧力鍋どっちがお徳かっての比べてて
圧力だとステンレスの半分以下の時間でできてガス代も半分ってやってたけど
最後に初期投資額の元を取るには豚の角煮を850回だか作らないといけないってオチだったｗ
826 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 11:22:18 ID:66Yce/2/
誰かがバナナとホットケーキミックスだけをビニール袋で混ぜて型に搾り出してそのまま焼いたり蒸したりしてた。
827 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 11:23:15 ID:66Yce/2/
>>825
(´・ω・｀)＜ブタノカクニー！
(´・ω・｀)＜ブタノカクニー！
828 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 11:32:55 ID:HlHlB6A8
時間の節約はお金に変えられないからなぁ
829 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 11:42:50 ID:HwgTtyEh
圧力鍋の部品を発見できなくて涙目。
鍋は結婚式の引き出物カタログでもらったｗ友人よ、ありがとう！
煮豆、角煮、牛スネ肉、シチュー全般に使ってたお。早く見つけなきゃな…
ちなみに、いつか爆発するんじゃないかとビクビクしながら使ってますｗ
鍋は結婚式の引き出物カタログでもらったｗ友人よ、ありがとう！
煮豆、角煮、牛スネ肉、シチュー全般に使ってたお。早く見つけなきゃな…
ちなみに、いつか爆発するんじゃないかとビクビクしながら使ってますｗ
830 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 11:42:52 ID:aSM/Fe5d
ニコニコにあったバナナスコーンってのが確かバナナとホットケーキミックスのみで作られてた気がする！
831 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 11:43:05 ID:6VpLEI7K
余熱で調理できるから放置できるのも利点だよな。
コンロも1つ空くし正月とか大活躍。
コンロも1つ空くし正月とか大活躍。
832 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 11:47:05 ID:cfjeKJNd
費用と費用の交換じゃないのに、元を取るって考えが変だよなｗ
落とした1円拾うのには1円以上のエネルギーが必要になるから拾わないほうがいい的な詭弁ｗ
落とした1円拾うのには1円以上のエネルギーが必要になるから拾わないほうがいい的な詭弁ｗ
833 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 11:57:52 ID:PTce1oWb
煮物はバスタオルで鍋ごと包んで作っている俺が12時ちょい前をお知らせします。
834 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 12:05:15 ID:26PGsaCG
マーブルコーティングの手鍋で、泡だて器がんがん使ってホワイトソース作ったら
鍋の内側がまだらに剥げた自分が通りますよ.......λ
鍋の内側がまだらに剥げた自分が通りますよ.......λ
835 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 12:25:25 ID:P+GPPtuO
VIPネタですまんが、今日はもやしの日！
【本日】VIPPERの総力を結集してもやし買い占めで主婦涙目【決行】
ttp://takeshima.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1234235059/
【本日】VIPPERの総力を結集してもやし買い占めで主婦涙目【決行】
ttp://takeshima.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1234235059/
836 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 12:48:19 ID:36/Nfqds
もやし買い占めてくるは
837 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 12:56:48 ID:YWz08lfy
オレもその昔、フライパンスレでお薦めの一品というものを紹介されたのだが
『サーキュロン2』こいつはマジで最高の相棒だな
『サーキュロン2』こいつはマジで最高の相棒だな
838 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 13:06:04 ID:7/oUwgvx
ニコ動で内側が白くて外側がオレンジだか赤の鍋がかわいくていいな～と思ってたら
店で見かけたら３万くらいしてびびったことある
メーカーなんつったか忘れたけどいいものなんだろうか
店で見かけたら３万くらいしてびびったことある
メーカーなんつったか忘れたけどいいものなんだろうか
839 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 13:10:23 ID:36/Nfqds
840 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 13:12:19 ID:cfjeKJNd
内側が白ってことは琺瑯引きだろうか。
いまは高そうな気がする、イメージ的に。
いまは高そうな気がする、イメージ的に。
841 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 13:13:48 ID:66Yce/2/
ルクルーゼだかいう鍋つかってるけど
なにこのダッチオーブン？ってくらい重い。
中身入ってなくても、「あれ？何かスープでもつくったっけ？」と思うほど重い。
こないだNHK教育の料理番組とかでも使ってるの見かけたし人気あるのね。
なにこのダッチオーブン？ってくらい重い。
中身入ってなくても、「あれ？何かスープでもつくったっけ？」と思うほど重い。
こないだNHK教育の料理番組とかでも使ってるの見かけたし人気あるのね。
842 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 13:13:53 ID:7/oUwgvx
>>839
そんな感じのだった。あれかわいくていいんだけどね、別に見せる人いないし・・・
そんな感じのだった。あれかわいくていいんだけどね、別に見せる人いないし・・・
843 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 13:14:19 ID:HuTH7mek
ル・クルーゼが変換候補にあってびびったw
あれ可愛いけど高いよな。果物の形とかした器、欲しいが手がでない。
あれ可愛いけど高いよな。果物の形とかした器、欲しいが手がでない。
844 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 13:16:04 ID:36/Nfqds
おフランス製だから高いのかしらね
僕は親からもらった鍋と333円のフライパンと
ドンキで買った1980円の圧力鍋で料理がんばってるよ！
僕は親からもらった鍋と333円のフライパンと
ドンキで買った1980円の圧力鍋で料理がんばってるよ！
845 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 13:21:44 ID:zFEdI0nA
つーかねーかわいい鍋釜ってさー掃除大変じゃね？
がりがり磨くと塗装はげるしさー。
裏側がかわいいフライパンを壁かけ収納したくてしばらく頑張ったけど
3ヶ月くらいで諦めたことがあるヨ
がりがり磨くと塗装はげるしさー。
裏側がかわいいフライパンを壁かけ収納したくてしばらく頑張ったけど
3ヶ月くらいで諦めたことがあるヨ
846 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 13:21:47 ID:cfjeKJNd
ググってみた。
延ばしてるんじゃなくて鋳出してるのか。
そら重そうだし高そうだな。
重い分熱貯めてくれてでかい鍋使ったときみたいな効果出たりするんだろうか。
延ばしてるんじゃなくて鋳出してるのか。
そら重そうだし高そうだな。
重い分熱貯めてくれてでかい鍋使ったときみたいな効果出たりするんだろうか。
847 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 13:22:22 ID:fxegx4ZU
ルクルーゼでご飯炊くとおいしいです！
蓋が重いからなのかねー。
蓋が重いからなのかねー。
848 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 13:24:15 ID:66Yce/2/
>>847
あと、鍋が厚いのもあるんじゃね？
あと、鍋が厚いのもあるんじゃね？
849 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 13:24:51 ID:36/Nfqds
850 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 13:29:47 ID:66Yce/2/
851 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 13:31:42 ID:36/Nfqds
852 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 13:32:52 ID:66Yce/2/
レヴューまで見てなかったは・・・
853 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 14:18:19 ID:T2uhotWQ
ルクルーゼ愛用してるよ～オーブンにそのまま入れたりも出来るよ！
煮込み料理は、本当に美味しくできるし、焦げ付きにくくて洗うのも楽（重いけど）
野菜の水分だけで煮物ができたりもするし
圧力鍋派にはいらないかもだがｗ自分も圧力鍋は、爆発しそうで怖くて使えない…
でも圧力鍋はあると便利そうで、かれこれ５年位、迷ってるけど
煮込み料理は、本当に美味しくできるし、焦げ付きにくくて洗うのも楽（重いけど）
野菜の水分だけで煮物ができたりもするし
圧力鍋派にはいらないかもだがｗ自分も圧力鍋は、爆発しそうで怖くて使えない…
でも圧力鍋はあると便利そうで、かれこれ５年位、迷ってるけど
854 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 14:23:55 ID:cfjeKJNd
圧力鍋は圧力かけなくても使えるんだぜ！
うちは安物買ったせいか、圧力かける時は水位線よりも少なめにしないと
蒸気口から蒸気だけじゃなくて汁が吹き出すんだよなあ・・・
うちは安物買ったせいか、圧力かける時は水位線よりも少なめにしないと
蒸気口から蒸気だけじゃなくて汁が吹き出すんだよなあ・・・
855 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 14:37:24 ID:wU8Q3Gyi
明日にはハンドミキサーが届くぜえええ
今回はちゃんとふっくらなケーキ作ってやんよ！
今回はちゃんとふっくらなケーキ作ってやんよ！
856 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 14:38:23 ID:66Yce/2/
手で攪拌最強
857 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 14:50:17 ID:HuTH7mek
>>855
おやつの時間に伺いますね＾＾
おやつの時間に伺いますね＾＾
858 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 15:10:52 ID:YWz08lfy
ケーキもいいけど生キャラメルもいいよ！
一人暮らしの健康志向でハーブティー始めたけど、すごく合うんだ
一人暮らしの健康志向でハーブティー始めたけど、すごく合うんだ
859 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 15:12:26 ID:IZQmAeZ9
>>835
もやし大好きっこの俺も買うはｗｗｗ
もやし大好きっこの俺も買うはｗｗｗ
860 ： ◆NEETg2/hZI ：2009/02/10(火) 15:15:20 ID:XL/kdQQc BE:1198166786-2BP(2526)
オリーブつぶしながらたまごいためて
カリッカリにやいた食パンにのせて
白ワインビネガーと塩とオリーブオイルとマスタードでつくったドレッシングようのやつをかけて
しゅうねんたっぷりにこれでもかとくろこしょうをひいて
いただきました
ほんじつさいごのおしょくじです
カリッカリにやいた食パンにのせて
白ワインビネガーと塩とオリーブオイルとマスタードでつくったドレッシングようのやつをかけて
しゅうねんたっぷりにこれでもかとくろこしょうをひいて
いただきました
ほんじつさいごのおしょくじです
861 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 15:41:01 ID:P+GPPtuO
>>859
あざーっすｗｗｗ
豚肉と白菜の蒸し煮がよくここで出るけど
土鍋にもやしどさっと入れて豚バラ乗せて、で同じようにじっくりやっても旨いね
白菜洗って切るだけのことが面倒な俺向きですorz
現行スレ ttp://takeshima.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1234247126/
あざーっすｗｗｗ
豚肉と白菜の蒸し煮がよくここで出るけど
土鍋にもやしどさっと入れて豚バラ乗せて、で同じようにじっくりやっても旨いね
白菜洗って切るだけのことが面倒な俺向きですorz
現行スレ ttp://takeshima.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1234247126/
862 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 15:55:47 ID:Zi+IbJ4n
もやしは塩胡椒でザッと炒めて食うのが好きだｗ
ウィンナーあったと思うし今夜はそれにしようそうしよう
ウィンナーあったと思うし今夜はそれにしようそうしよう
863 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 15:56:49 ID:4W4Lpc4e
>>861
主にここの住人みたいな奴が涙目になりそうだな
主にここの住人みたいな奴が涙目になりそうだな
864 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 17:31:18 ID:26PGsaCG
age
865 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 18:49:22 ID:HwgTtyEh
里芋とイカのにっころがしと牛しぐれ煮うまーage
866 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 20:38:38 ID:Y9wT7xz8
急にシチューっぽいのが食いたくなり
タマネギと鮭を炒めて小麦粉とバターと牛乳を入れて
パスタを突っ込んだらおいしいにおいがしてきました＞＜
猫舌で味見できない！冷めてからすげえ味だったらとりあえず泣こう！
タマネギと鮭を炒めて小麦粉とバターと牛乳を入れて
パスタを突っ込んだらおいしいにおいがしてきました＞＜
猫舌で味見できない！冷めてからすげえ味だったらとりあえず泣こう！
867 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 20:41:10 ID:7OHu1Yf5
>>866
その時はグラタンにしちまえよ！
その時はグラタンにしちまえよ！
868 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 20:43:21 ID:VcdjFvPZ
869 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 20:57:50 ID:Y9wT7xz8
866のシチューもどきはちょっとしょっぱかったです！
パスタは別な鍋でホウレンソウと一緒にゆでていたので無問題！
でも作りすぎて食いきれなかったので、明日はグラタンに決定しました！
パスタは別な鍋でホウレンソウと一緒にゆでていたので無問題！
でも作りすぎて食いきれなかったので、明日はグラタンに決定しました！
870 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 23:22:42 ID:VcdjFvPZ
age
871 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 23:36:30 ID:fxegx4ZU
さて、カレーの残りでカレーうどん作るかー
872 ：既にその名前は使われています：2009/02/10(火) 23:59:39 ID:u22AxKGu
レトルトで売ってた麻婆焼きそばに触発されて
海老入り麻婆風焼きそばを作った
ウマスーｗやっぱ中華は作りやすい上に時間かからないからいいな
海老入り麻婆風焼きそばを作った
ウマスーｗやっぱ中華は作りやすい上に時間かからないからいいな
873 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 00:00:55 ID:3E0w+vpa
ウェイパーを買おうと思ったんだけど真っ赤な毒々しい色とフタの中国人っぽいイラストに抵抗あってスルーしてしまった
874 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 00:06:10 ID:QH7iCD4b
麻婆豆腐スパゲティが俺のジャスティス。
一回止まらなくなって300gくっちまった。
一回止まらなくなって300gくっちまった。
875 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 00:09:57 ID:PePy1tpm
ドイツ気分を味わいたくてたまにザワークラウト買うんだけど
なかなか使いきれないんだよなこれ…
なかなか使いきれないんだよなこれ…
876 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 00:13:02 ID:auqUFQPX
炒飯に麻婆豆腐をかけると米と餡がそなわり最強に見える
877 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 00:13:57 ID:Yo/LHZej
>>876
だが、カロリーが多すぎるのに美味しすぎて食べ過ぎるので太る
だが、カロリーが多すぎるのに美味しすぎて食べ過ぎるので太る
878 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 00:23:33 ID:auqUFQPX
879 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 00:25:51 ID:Yo/LHZej
>>878
チャーハンなんて一瞬で出来るし手間もほぼゼロだべｗ
チャーハンなんて一瞬で出来るし手間もほぼゼロだべｗ
880 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 00:26:35 ID:Iqs1VRSp
881 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 00:30:18 ID:auqUFQPX
>>879
洗い物とか増えるから実行するのはやっぱり面倒なんだよｗ
洗い物とか増えるから実行するのはやっぱり面倒なんだよｗ
882 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 00:43:14 ID:TAezdI4W
チャーハンは味濃いし、麻婆豆腐も味濃いから、俺的には無しな組み合わせだな。
883 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 00:46:17 ID:vL2mFUxM
884 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 00:46:18 ID:npvQu73Z
味の濃いものには、それに負けないくらい濃い味のものをかけるべき！
薄味のものにも補うために濃い味のものをかけるべき！
薄味のものにも補うために濃い味のものをかけるべき！
885 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 00:46:33 ID:JH7r57E0
>>882
せっかくの自作なんだから、どっちも塩分控えめにすればいいじゃない！
せっかくの自作なんだから、どっちも塩分控えめにすればいいじゃない！
886 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 00:51:42 ID:auqUFQPX
>>885の通り、自分で作るんだから調整すればいいよ
俺も単品の炒飯と麻婆を併せて食べるのは無理だ
俺も単品の炒飯と麻婆を併せて食べるのは無理だ
887 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 00:55:50 ID:vL2mFUxM
一番重要なのは二つ作るのは面倒くさいってことだな。
特にうちみたいなコンロ一個タイプは厳しい。
特にうちみたいなコンロ一個タイプは厳しい。
888 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 00:58:14 ID:PSaf/xwr
一日目マーボーをちょっと多めに作る。少し残して冷蔵庫へ
二日目炒飯をｒｙ
三日目両方が備わりレンジへ最強にみえる
二日目炒飯をｒｙ
三日目両方が備わりレンジへ最強にみえる
889 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 00:58:36 ID:24ODuhq2
もやし炒めおいしかったです＾＾
890 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 01:07:11 ID:DTMH49Am
炊飯器で炊き込むチャーハンみたいなの作れば
きっとできるよ！
きっとできるよ！
891 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 01:10:08 ID:TAezdI4W
892 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 01:14:13 ID:auqUFQPX
893 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 01:18:36 ID:GWjzYyIJ
伊藤家の食卓でやってた溶き卵にご飯入れて混ぜてから炒めるとパラパラ炒飯は
衝撃的だった。
衝撃的だった。
894 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 01:20:37 ID:npvQu73Z
薄味にするなら白飯でいいってのも随分無茶だろｗ
スープ薄味にするならお湯でいいんじゃね？くらいにｗ
好きに食わせろよｗ
スープ薄味にするならお湯でいいんじゃね？くらいにｗ
好きに食わせろよｗ
895 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 01:28:13 ID:nHauDW9i
>873
ウェイパーって味覇ってやつだよね？
凄く気になるんだけど意外に高くてまだ買ったことない
誰か使い勝手プリーズ
ウェイパーって味覇ってやつだよね？
凄く気になるんだけど意外に高くてまだ買ったことない
誰か使い勝手プリーズ
896 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 01:34:08 ID:PSaf/xwr
あれ高いのか値段見るまえになんか拒絶してしまった
国産メーカーなの？危険な中国っぽさがマッハすぎた
国産メーカーなの？危険な中国っぽさがマッハすぎた
897 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 01:38:29 ID:JVW0ge9O
上の可愛い鍋で思い出した。お茶飲みな俺は
ユメタウンで可愛いリンゴ型ヤカンを発見したので購入。
お湯沸かしながらモンハンやってたら、
取っ手が溶ける位カラッカラに。
以来俺はヤカンを使わず給湯器にしている。
自炊はしない方が良い性格かも知れん。
ユメタウンで可愛いリンゴ型ヤカンを発見したので購入。
お湯沸かしながらモンハンやってたら、
取っ手が溶ける位カラッカラに。
以来俺はヤカンを使わず給湯器にしている。
自炊はしない方が良い性格かも知れん。
898 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 01:40:08 ID:PePy1tpm
音が出る奴じゃないとだめだな
899 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 01:41:50 ID:npvQu73Z
電気ケトルいいよ。
沸騰したら自動的に切れるし。
沸騰したら自動的に切れるし。
900 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 01:43:42 ID:JVW0ge9O
流石に3回も4回もやってるとねーｗ
>>898-899
最近の電動給湯器？は80°キープとかしてくれるからお茶飲みにはすばらすぃ。
つーかフライパンは
http://www.fukuji.net/flypan/kuro46-7.htm
こんな感じのフライパンおじいさん的なフライパンが味があって良いｗ
テフロンとかのが楽だけどね。
>>898-899
最近の電動給湯器？は80°キープとかしてくれるからお茶飲みにはすばらすぃ。
つーかフライパンは
http://www.fukuji.net/flypan/kuro46-7.htm
こんな感じのフライパンおじいさん的なフライパンが味があって良いｗ
テフロンとかのが楽だけどね。
901 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 01:44:22 ID:5yvZ4ayU
どうでもいいけど麻婆豆腐はそんなにカロリー高くない。
高くなってしまうとすれば油の使いすぎ。
高くなってしまうとすれば油の使いすぎ。
902 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 01:44:34 ID:auqUFQPX
どんな調理器具使ってもそうだけど
火にかけながらゲームするのはやめとけｗ
火にかけながらゲームするのはやめとけｗ
903 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 01:46:18 ID:JVW0ge9O
麻婆丼旨いよ麻婆丼
904 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 02:39:53 ID:vL2mFUxM
905 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 03:37:47 ID:7NA6GbD9
空気読まずにおまえらに言っておきたいことがある
前スレか前々スレくらいで
「甘口と辛口のカレールー半々で作ったら、何か物足りなくなった」みたいなことを書いたところ
おまえらどもが「ガラムマサラかカレー粉足せよ」とか言ってきやがった
はあ？ふざけんな、そんなもん一般家庭にはねーよｗｗ
と思ったが、後日、たまたま買出しで、カレー粉見かけたので購入しておいたわけだ
S&Bのじゃないんだけど、そこそこ安い奴あったから
それで今日、久々にカレーにしたところ、やっぱり物足りなかったから、
「あーそういやアレあったな」と思って、ちょっと振ってみたんだが、
おまえら愛してる
今度はガラムマサラ探してくる
前スレか前々スレくらいで
「甘口と辛口のカレールー半々で作ったら、何か物足りなくなった」みたいなことを書いたところ
おまえらどもが「ガラムマサラかカレー粉足せよ」とか言ってきやがった
はあ？ふざけんな、そんなもん一般家庭にはねーよｗｗ
と思ったが、後日、たまたま買出しで、カレー粉見かけたので購入しておいたわけだ
S&Bのじゃないんだけど、そこそこ安い奴あったから
それで今日、久々にカレーにしたところ、やっぱり物足りなかったから、
「あーそういやアレあったな」と思って、ちょっと振ってみたんだが、
おまえら愛してる
今度はガラムマサラ探してくる
906 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 04:05:16 ID:GWjzYyIJ
>>905
ガラムマサラマジやばっすよ？85円のククレカレーにかけたらプレミアムククレカレーっすよ？
そこに卵の黄身とウスターソースととろけるチーズつけたらもう後戻りできない。元のククレカレー
の味がかろうじて残ってるプレミアムククレカレーZXですよ？
一家に一本ガラムマサラマンセー！！
ガラムマサラマジやばっすよ？85円のククレカレーにかけたらプレミアムククレカレーっすよ？
そこに卵の黄身とウスターソースととろけるチーズつけたらもう後戻りできない。元のククレカレー
の味がかろうじて残ってるプレミアムククレカレーZXですよ？
一家に一本ガラムマサラマンセー！！
907 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 04:05:48 ID:JH7r57E0
めでたしめでたしｗ
908 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 04:38:15 ID:iXZNNJb4
鶏ハム作ったんだが
どこかで見た皮ごとラップに包んで茹でるやり方でやったら
いつもよりしっとりしてて美味しかった。
スープが無いのが残念だけれど気に入ったぜ。
どこかで見た皮ごとラップに包んで茹でるやり方でやったら
いつもよりしっとりしてて美味しかった。
スープが無いのが残念だけれど気に入ったぜ。
909 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 05:07:54 ID:6iz3H3X+
>>896
ウェイパーは中国産だよ。輸入者・販売者が日本の会社ってだけ
ついでに中華調味料の李錦紀も中国産。輸入販売が日本というだけ
俺は有紀の調味料が無添加で好きなんだが、クックドゥとかの他メーカーより高いんだよなー
ウェイパーは中国産だよ。輸入者・販売者が日本の会社ってだけ
ついでに中華調味料の李錦紀も中国産。輸入販売が日本というだけ
俺は有紀の調味料が無添加で好きなんだが、クックドゥとかの他メーカーより高いんだよなー
910 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 05:12:28 ID:1qs95Um1
>>900
テフロンのフライパンはすぐ剥げたりしたので止めた
その後はビタクラフトのステンレス多層の奴をずっと使ってる
フライ返しやスプーンでもキズ付かないので一生ものっぽい
炒め物なんかは中華鉄鍋だなぁ
テフロンのフライパンはすぐ剥げたりしたので止めた
その後はビタクラフトのステンレス多層の奴をずっと使ってる
フライ返しやスプーンでもキズ付かないので一生ものっぽい
炒め物なんかは中華鉄鍋だなぁ
911 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 06:29:59 ID:ylWBK5uv
明治チューブバター1/3っての買ったんだ。コレステロール1/3って書いてあったから
んでオリーブオイルでベーコン焼いて油少し捨ててこのバターをいれて卵を焼いたんだけど
どうにもバターの香りがしなくってよく見たら2/3は植物油だった
これバターじゃなくってマーガリンだろｗ嘘大げさ紛らわしいで訴えたい
んでオリーブオイルでベーコン焼いて油少し捨ててこのバターをいれて卵を焼いたんだけど
どうにもバターの香りがしなくってよく見たら2/3は植物油だった
これバターじゃなくってマーガリンだろｗ嘘大げさ紛らわしいで訴えたい
912 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 07:12:50 ID:Iqs1VRSp
>>910
グレードにもよるがフッ素系は使い捨てと言われてるけど
使い方気をつければ1年～2年は余裕でもつ
耐久温度になりやすい強火で使ったり金物調理器具使えば
そりゃすぐだめになるさ
ただ鉄などとくらべて油使わなくてもいいし洗う時も楽
ステンや鉄だって使い終わった保存方法わるければダメになるしな
グレードにもよるがフッ素系は使い捨てと言われてるけど
使い方気をつければ1年～2年は余裕でもつ
耐久温度になりやすい強火で使ったり金物調理器具使えば
そりゃすぐだめになるさ
ただ鉄などとくらべて油使わなくてもいいし洗う時も楽
ステンや鉄だって使い終わった保存方法わるければダメになるしな
913 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 07:29:42 ID:JH7r57E0
>>911
例えバターだったとしても、コレステロール1/3って書いてる時点でもう普通のバターじゃないだろｗ
コレステロールは悪者扱いされてるけど、なきゃないで問題あるらしいよ。
偏食してないなら、普通のバターを使って美味しく食ってて大丈夫じゃないの？ｗ
例えバターだったとしても、コレステロール1/3って書いてる時点でもう普通のバターじゃないだろｗ
コレステロールは悪者扱いされてるけど、なきゃないで問題あるらしいよ。
偏食してないなら、普通のバターを使って美味しく食ってて大丈夫じゃないの？ｗ
914 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 07:40:27 ID:Iqs1VRSp
915 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 07:43:36 ID:ylWBK5uv
いやコレステロールとかは別にどうでもよかった。チューブタイプが魅力的で
でも前面にバターとコレステロール1/3って書いてあったら植物油が混じってると思わないじゃん
2/3も植物油だとぜんぜんバターのいい匂いがしないんだよ。バターだと思って買ったのに
でも前面にバターとコレステロール1/3って書いてあったら植物油が混じってると思わないじゃん
2/3も植物油だとぜんぜんバターのいい匂いがしないんだよ。バターだと思って買ったのに
916 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 07:50:22 ID:Iqs1VRSp
マーガリンは水素添加することで出来る不飽和脂肪酸がよくないと言われてる
これが悪玉コルステロールをふやすんだ
これが悪玉コルステロールをふやすんだ
917 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 07:51:23 ID:Iqs1VRSp
>>915
カロリーカットのないバターのチューブもあるよ
カロリーカットのないバターのチューブもあるよ
918 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 08:15:25 ID:JH7r57E0
冷えると固くなるバターをチューブ入りにするってすごいよな。
どうやって冷えても固くならないようにしてるんだろう。
その辺に不安があって、どうしても四葉バターとか買ってしまう。
さすが昔ながらのバターの信頼度は違いすぎた。
どうやって冷えても固くならないようにしてるんだろう。
その辺に不安があって、どうしても四葉バターとか買ってしまう。
さすが昔ながらのバターの信頼度は違いすぎた。
919 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 08:20:43 ID:QR6Zq0S3
一体何をいれてるのかと不安で、手に取ったこともないｗ
パンに付けるバターも北海道バターとかを薄くスライスして使ってるや。
ところでおまえら、燃えるゴミを曜日通りに捨てに行って
ゴミ捨て場を見て袋を持って帰ってくるのって悲しいな orz
パンに付けるバターも北海道バターとかを薄くスライスして使ってるや。
ところでおまえら、燃えるゴミを曜日通りに捨てに行って
ゴミ捨て場を見て袋を持って帰ってくるのって悲しいな orz
920 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 08:21:00 ID:ylWBK5uv
921 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 08:30:06 ID:+7PkNYKf
922 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 09:03:00 ID:4j84CdJL
クッキングシートうぜえええええええｗｗｗｗｗｗ
セロハンで固定とかすぐ剥がれるしうおおおおお
セロハンで固定とかすぐ剥がれるしうおおおおお
923 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 09:04:28 ID:JH7r57E0
少し検索してみたけど、チューブ入りはマーガリンみたいだな。
やっぱりバターは固いらしいｗ
自分はあんまり検索が上手くないから、調べもらしがあるだろうけどｗ
やっぱりバターは固いらしいｗ
自分はあんまり検索が上手くないから、調べもらしがあるだろうけどｗ
924 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 09:50:43 ID:DrZYanK8
925 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 10:02:41 ID:4j84CdJL
あれｗｗｗｗｗ
今回はすんげえ混ぜたのにケーキがまたクッキーになってるｗｗｗｗ
今回はすんげえ混ぜたのにケーキがまたクッキーになってるｗｗｗｗ
926 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 10:08:52 ID:JH7r57E0
927 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 10:41:06 ID:4j84CdJL
粉混ぜるときになんかふわふわっぽかったんでやたらかき回したんだがそれが問題だったのか
まさに一瞬の油断が命取り
まさに一瞬の油断が命取り
928 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 10:42:20 ID:Yo/LHZej
>>927
マンガとかで卵白かき混ぜすぎて角がどうのとか良く言ってるじゃまいか
マンガとかで卵白かき混ぜすぎて角がどうのとか良く言ってるじゃまいか
929 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 10:44:32 ID:mSjVFdbQ
そういえば鍋、おんなじように使ってたにもかかわらず
ティファールのセットは全く元気で
ドンキで買った寸胴鍋はベリベリに剥がれてるな・・・
何でだ、やっぱ値段の差なのか。
そして明日が不燃物の日だしこの寸胴いい加減に捨てよう・・・。
ティファールのセットは全く元気で
ドンキで買った寸胴鍋はベリベリに剥がれてるな・・・
何でだ、やっぱ値段の差なのか。
そして明日が不燃物の日だしこの寸胴いい加減に捨てよう・・・。
930 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 10:45:26 ID:Yo/LHZej
>>929
鍋はリサイクルに出して資源として新たな人生を歩ませてあげるほうが良いお！
鍋はリサイクルに出して資源として新たな人生を歩ませてあげるほうが良いお！
931 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 10:54:16 ID:6zxGq25c
うちの地域じゃ鍋とかフライパンは不燃ごみだな。
932 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 11:01:33 ID:9LHMSMmk
>>875
朝、ソーセージとクラウトのコンソメスープで胃と目を覚ますのはどう？
たくさん作って冷蔵庫入れれば数日は温めるだけでいいし
豚バラやベーコン、山盛りソーセージとかとどさっと煮込んでもおいしいよ
自分が酸っぱいの好きだからかもしれないがｗ
朝、ソーセージとクラウトのコンソメスープで胃と目を覚ますのはどう？
たくさん作って冷蔵庫入れれば数日は温めるだけでいいし
豚バラやベーコン、山盛りソーセージとかとどさっと煮込んでもおいしいよ
自分が酸っぱいの好きだからかもしれないがｗ
933 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 11:02:45 ID:Yo/LHZej
>>875
ジャガイモ蒸かしてビールを飲めば気味もドイツ人だ！
ジャガイモ蒸かしてビールを飲めば気味もドイツ人だ！
934 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 12:14:30 ID:vL2mFUxM
>>929
そりゃ安かろう悪かろうだしな。
特に包丁なんか安物は酷い。
昔金なくて１００均の使ってたけど全然ダメｗ
３０００円～４０００円（これも安物か）のだと全然違うし。
切れ無い包丁は怖いしね。切れすぎても怖いけど。
そりゃ安かろう悪かろうだしな。
特に包丁なんか安物は酷い。
昔金なくて１００均の使ってたけど全然ダメｗ
３０００円～４０００円（これも安物か）のだと全然違うし。
切れ無い包丁は怖いしね。切れすぎても怖いけど。
935 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 12:16:20 ID:PePy1tpm
936 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 12:21:40 ID:npvQu73Z
>911
チューブだと柔らかいから食パンに塗り易いかと思ったらそうでもないんだよなｗ
チューブだと柔らかいから食パンに塗り易いかと思ったらそうでもないんだよなｗ
937 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 12:25:29 ID:npvQu73Z
>934
１００均のでも研ぐと最初と比べてすっげえ切れるようになるよ。
まあ、当然最初から質の良いの買って使った方がいいんだけどｗ
１００均のでも研ぐと最初と比べてすっげえ切れるようになるよ。
まあ、当然最初から質の良いの買って使った方がいいんだけどｗ
938 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 12:25:42 ID:vL2mFUxM
チューブバターもそうだけど、チューブ生姜にも違和感あるんだよなー。
わさびやからしは気にしないのに。
食えないほど気になるって訳じゃないんですけどね。
わさびやからしは気にしないのに。
食えないほど気になるって訳じゃないんですけどね。
939 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 12:27:33 ID:JH7r57E0
>>927
卵の泡で膨らませるから、泡をつぶさないように混ぜないといかん！
あと、混ぜすぎると小麦粉の粘りがでてきて、膨らみにくくなる。
生地を作ってから時間を置いても、小麦粉の粘りが出てしまう。
でも失敗の原因がそこだけなら、次は成功だなｗ
卵の泡で膨らませるから、泡をつぶさないように混ぜないといかん！
あと、混ぜすぎると小麦粉の粘りがでてきて、膨らみにくくなる。
生地を作ってから時間を置いても、小麦粉の粘りが出てしまう。
でも失敗の原因がそこだけなら、次は成功だなｗ
940 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 12:31:02 ID:c0jKjjUi
良い包丁を買うと錆びるのがダルイ。
あらって刺しとけばかってに乾くと思ったら翌日には軽く錆びてたりな。
あらって刺しとけばかってに乾くと思ったら翌日には軽く錆びてたりな。
941 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 12:34:45 ID:G5X8lMoY
取っ手が一体化してる包丁ってどんなんだろ
今のがダメになったら欲しいんだけど、いつになるかわからんからなｗｗ
今のがダメになったら欲しいんだけど、いつになるかわからんからなｗｗ
942 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 12:42:29 ID:ylWBK5uv
>>941
ステンレスっぽいやつ？あれかっこいいよねｗニコ動見てるとおされ奥様御用達って感じがするｗ
ステンレスっぽいやつ？あれかっこいいよねｗニコ動見てるとおされ奥様御用達って感じがするｗ
943 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 12:47:07 ID:vL2mFUxM
チタンだったかな。使ってる奴。
２年ぐらい使ってるけど一度も研いで無いし錆びない。
料理する量は一人だからしれてるけど。
２年ぐらい使ってるけど一度も研いで無いし錆びない。
料理する量は一人だからしれてるけど。
944 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 12:48:05 ID:mSjVFdbQ
>>941
これ？
http://www.yoshikin.co.jp/j/products/index.html
見た目が美しいよな
http://www.yoshikin.co.jp/j/img/space.gif
なんかすごい形状のもあって使い勝手すげえ気になるｗ
http://www.yoshikin.co.jp/j/products/global-pro/img/img_global_mini_gp-1.jpg
これ？
http://www.yoshikin.co.jp/j/products/index.html
見た目が美しいよな
http://www.yoshikin.co.jp/j/img/space.gif
なんかすごい形状のもあって使い勝手すげえ気になるｗ
http://www.yoshikin.co.jp/j/products/global-pro/img/img_global_mini_gp-1.jpg
945 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 12:49:11 ID:xA2HTnOq
鋼の包丁は手入れめんどいよね
家には出刃包丁と刺身包丁しかないから、たまにしか使わないけど
包丁全部鋼だったらそれだけでうんざりすると思うｗ
ステンレスの万能包丁が普及するわけだよねｗ
家には出刃包丁と刺身包丁しかないから、たまにしか使わないけど
包丁全部鋼だったらそれだけでうんざりすると思うｗ
ステンレスの万能包丁が普及するわけだよねｗ
946 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 12:49:52 ID:mSjVFdbQ
貼り間違い・・・大変失礼いたしました
http://www.yoshikin.co.jp/j/products/global/img/img_global_mini_gf-33.jpg
http://www.yoshikin.co.jp/j/products/global/img/img_global_mini_gf-33.jpg
947 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 12:56:56 ID:G5X8lMoY
なんというか、FFの短剣を彷彿させるフォルムというか
こんな奴
ttp://a248.e.akamai.net/f/248/37952/1h/image.shopping.yahoo.co.jp/i/j/francporte_4901601449600
洗うのがちょっとだけ楽そう、っていう理由なだけなんだけどｗ
こんな奴
ttp://a248.e.akamai.net/f/248/37952/1h/image.shopping.yahoo.co.jp/i/j/francporte_4901601449600
洗うのがちょっとだけ楽そう、っていう理由なだけなんだけどｗ
948 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 13:06:35 ID:Iqs1VRSp
949 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 13:09:18 ID:4j84CdJL
>>939
以前のも混ぜてなさすぎだったかも。ニコで作ってるの観たら文字が書けるくらいまで混ぜてたから
そんくらいまで粘ってみた
小麦粉あんまし混ぜなかったからなんか粉玉も残ってる気がするが先ほど再チャレンジして、
１号2号の2.5倍くらいはふくらんだ気がする！これでもなんかぺっしゃんこな感じだったり、
眺めて見るとなんか傾いてたりしてるが数こなしたら問題ないかな
しかし成功したらケーキ食う気がなくなってきた
以前のも混ぜてなさすぎだったかも。ニコで作ってるの観たら文字が書けるくらいまで混ぜてたから
そんくらいまで粘ってみた
小麦粉あんまし混ぜなかったからなんか粉玉も残ってる気がするが先ほど再チャレンジして、
１号2号の2.5倍くらいはふくらんだ気がする！これでもなんかぺっしゃんこな感じだったり、
眺めて見るとなんか傾いてたりしてるが数こなしたら問題ないかな
しかし成功したらケーキ食う気がなくなってきた
950 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 13:10:03 ID:G5X8lMoY
951 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 13:14:11 ID:DrZYanK8
デザインとネームバリューだけで選んだヘンケルスの包丁使ってるけど
慣れない切れ味と濡れた手で持つと木製に比べて滑りやすいから最初はちょっと怖かったｗ
慣れない切れ味と濡れた手で持つと木製に比べて滑りやすいから最初はちょっと怖かったｗ
952 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 13:16:23 ID:mU6AHiy6
リディルで調理したい
953 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 13:27:43 ID:KivPQQ4A
うちもヘンケルの包丁
引き出物でもらったか旅行のお土産だったかなんだけど
安全仕様なのか、刃のさ柄に近い所の角って言うか、じゃがいもの芽をとるとこ、
あそこんとこが刃になってなくて最初使いづらかったなぁ
でも包丁の重みで野菜とか切れる勢いでお気に入り
日本の万能包丁型のも多分あるよね
引き出物でもらったか旅行のお土産だったかなんだけど
安全仕様なのか、刃のさ柄に近い所の角って言うか、じゃがいもの芽をとるとこ、
あそこんとこが刃になってなくて最初使いづらかったなぁ
でも包丁の重みで野菜とか切れる勢いでお気に入り
日本の万能包丁型のも多分あるよね
954 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 13:28:10 ID:mSjVFdbQ
や・・・やべえ・・・菊一文字カコイイ・・・
ダマスカス牛刀とかどんな切れ味が・・・ゴクリ・・・
>>947のヴェルダンの(だよね多分)、サイト見てきたら二本セット5000円とかお値段も手ごろだし、手を出してみよっかな
ダマスカス牛刀とかどんな切れ味が・・・ゴクリ・・・
>>947のヴェルダンの(だよね多分)、サイト見てきたら二本セット5000円とかお値段も手ごろだし、手を出してみよっかな
955 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 13:46:50 ID:iWc1A7fb
鋼の包丁は使ったあと食用油を塗ると錆びないよ。
包丁専用のふきんを包丁立ての近くにおいとくと良いかもよ。
使う前に洗えば新品の輝きが何度でも。
あと、切れ味悪くなったらお茶碗とかの磁器の裏で研ぐと良いよ。
研ぐ角度は調理師じゃなければｷﾆｼﾅｲ!!
包丁専用のふきんを包丁立ての近くにおいとくと良いかもよ。
使う前に洗えば新品の輝きが何度でも。
あと、切れ味悪くなったらお茶碗とかの磁器の裏で研ぐと良いよ。
研ぐ角度は調理師じゃなければｷﾆｼﾅｲ!!
956 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 13:54:18 ID:G5X8lMoY
957 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 15:02:56 ID:a9v5epTZ
包丁綺麗だなあage
958 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 15:47:48 ID:JH7r57E0
>>949
おめ！
食えなくなるのは、まれによくあるｗ
焼きあがって冷ましたスポンジは冷凍できるから
小分けにして冷凍するのも手かと。
傾いてるのは、たぶんだけど・・・
機械で泡立てると、泡が不均一になるらしくてね。
1、2度、人力で軽く泡立ててやるときれいに焼けることがあるらしい。
もしかしたらこれが原因かも？
おめ！
食えなくなるのは、まれによくあるｗ
焼きあがって冷ましたスポンジは冷凍できるから
小分けにして冷凍するのも手かと。
傾いてるのは、たぶんだけど・・・
機械で泡立てると、泡が不均一になるらしくてね。
1、2度、人力で軽く泡立ててやるときれいに焼けることがあるらしい。
もしかしたらこれが原因かも？
959 ：海苔 ◆jHhtPIEfFY ：2009/02/11(水) 16:15:53 ID:mfqshkkR
うち菜切りと三徳が鋼の包丁
包丁しまうときに水だけちゃんとふき取ってやれば何の問題もないよ
ぬれたまま放置すると半日でヤバイ
包丁しまうときに水だけちゃんとふき取ってやれば何の問題もないよ
ぬれたまま放置すると半日でヤバイ
960 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 16:25:43 ID:9LHMSMmk
>>949
泡だてが終わった卵をぐるぐるーっと大きく回し混ぜたり、
生地を注ぐ時はちょっと高めから細めにとぅるーっと流しいれたり、
焼く前に型をトントンしたり床にちょっと落としたりとかしてる？
大きい泡が残ってると、でかい気泡が通っちゃって、「破れた」みたいになるから膨らまないんだ。
なんというか、細かく手順を書いたレシピで焼いてるかどうか心配だぞｗ
小麦粉を混ぜるのは、泡立てる時と全然違って、
ヘラで「切るように」だよ。さっくりさっくりタテタテヨコヨコな感じで混ぜる。
粉っぽさがなくなってから10回くらい混ぜて、照りのある生地にするんだ。
泡だてが終わった卵をぐるぐるーっと大きく回し混ぜたり、
生地を注ぐ時はちょっと高めから細めにとぅるーっと流しいれたり、
焼く前に型をトントンしたり床にちょっと落としたりとかしてる？
大きい泡が残ってると、でかい気泡が通っちゃって、「破れた」みたいになるから膨らまないんだ。
なんというか、細かく手順を書いたレシピで焼いてるかどうか心配だぞｗ
小麦粉を混ぜるのは、泡立てる時と全然違って、
ヘラで「切るように」だよ。さっくりさっくりタテタテヨコヨコな感じで混ぜる。
粉っぽさがなくなってから10回くらい混ぜて、照りのある生地にするんだ。
961 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 16:33:36 ID:6iz3H3X+
962 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 17:13:38 ID:Iqs1VRSp
963 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 18:25:41 ID:DMW0CtsP
最近妙にｽﾚ伸びるな
お前らもしかして調理ｽｷﾙあがってんのか？
お前らもしかして調理ｽｷﾙあがってんのか？
964 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 18:28:19 ID:xbjCvyy7
なんとなく炒飯に天かす入れたら結構うまかった
965 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 18:58:48 ID:t31mcc+y
山でタラの芽を採ってきて天ぷらで食してるが、やっぱ美味いな。
市販の農家の造ってる品種より、野生の品種のほうが風味が良いねぇ。
そしてビールが美味いぜ。
市販の農家の造ってる品種より、野生の品種のほうが風味が良いねぇ。
そしてビールが美味いぜ。
966 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 19:00:42 ID:Iqs1VRSp
967 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 19:46:41 ID:lFtH+lwC
昨日ウェイパーのこときいたものだけど、今日スーパー行ったら売ってて買ってきたのよ
鶏モモ肉とキャベツと人参を炒めてウェイパーで味付けして片栗粉でとろみをつけたんだが・・・
Ｕｍｅｅｅｅｅｅｅｅｅｅｅｅｅｅｅｅｅｅｅｅｅｅｅｅｅｅｅｅｅ！！！
自画自賛だがマジで店で出せるんじゃないかと思ったぜ！ｗ
久しぶりに料理するのが楽しくなってきたー！
色々試してみよう(・∀・)
鶏モモ肉とキャベツと人参を炒めてウェイパーで味付けして片栗粉でとろみをつけたんだが・・・
Ｕｍｅｅｅｅｅｅｅｅｅｅｅｅｅｅｅｅｅｅｅｅｅｅｅｅｅｅｅｅｅ！！！
自画自賛だがマジで店で出せるんじゃないかと思ったぜ！ｗ
久しぶりに料理するのが楽しくなってきたー！
色々試してみよう(・∀・)
968 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 19:47:44 ID:6iz3H3X+
969 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 20:50:21 ID:a9v5epTZ
クレイジーソルトage
970 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 21:34:59 ID:DrZYanK8
毛蟹おいしいです＾＾
971 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 21:42:33 ID:4j84CdJL
972 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 21:51:11 ID:2xHkuEK3
973 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 22:16:12 ID:2352tIyE
初期の頃に比べると充実した食生活の話になってるな
このスレ書き込んでる人も読んでる人もほとんどリピーターだろうから、
たぶん皆リアル調理スキル上がってるんだろう
技術情報の共有ってこうやって役に立つもんなんだな
このスレ書き込んでる人も読んでる人もほとんどリピーターだろうから、
たぶん皆リアル調理スキル上がってるんだろう
技術情報の共有ってこうやって役に立つもんなんだな
974 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 22:33:02 ID:9LHMSMmk
975 ：既にその名前は使われています：2009/02/11(水) 23:59:15 ID:a9v5epTZ
寝る前age
976 ：既にその名前は使われています：2009/02/12(木) 00:05:33 ID:msLgh2Fe
セラミックのぺティナイフが欲しい・・・
錆びない・刃が長持ち・軽い、と
何拍子も揃って良いらしいが、脆いところもあるらしい。
ニコ動で使ってるの見て欲しくなったｗ
錆びない・刃が長持ち・軽い、と
何拍子も揃って良いらしいが、脆いところもあるらしい。
ニコ動で使ってるの見て欲しくなったｗ
977 ：既にその名前は使われています：2009/02/12(木) 00:11:36 ID:Mt9hgm/3
やっと俺の満足できるペペロンチーノができたage
一回目は塩を入れ忘れ、唐辛子を入れすぎ、オリーブオイルが少なかった
二回目は塩を入れすぎ、また唐辛子を入れすぎた
三回目にしてやっと満足のいくものが出来上がったぜ
やっぱり料理は失敗あってこそだよなｗそして上手く出来た時の感動も
一回目は塩を入れ忘れ、唐辛子を入れすぎ、オリーブオイルが少なかった
二回目は塩を入れすぎ、また唐辛子を入れすぎた
三回目にしてやっと満足のいくものが出来上がったぜ
やっぱり料理は失敗あってこそだよなｗそして上手く出来た時の感動も
978 ：既にその名前は使われています：2009/02/12(木) 00:15:53 ID:w7/Ks2qq
スレ立てようと思ったけどテンプレ長すぎて辞めたage
979 ：既にその名前は使われています：2009/02/12(木) 00:58:07 ID:pbooSs0r
980 ：既にその名前は使われています：2009/02/12(木) 01:30:42 ID:Y4cclpdG
調理素人スキルでもこのスレで質問したら優しく答えてくれて思考錯誤しながら調理したら俺でもスキル上がっていった
ネ実の良心みたいなスレだわw
ネ実の良心みたいなスレだわw
981 ：既にその名前は使われています：2009/02/12(木) 01:37:08 ID:l4D+mYLB
自炊ｽﾚのおかげで彼女ができました！＾＾
言い過ぎでもないから困るw
言い過ぎでもないから困るw
982 ：既にその名前は使われています：2009/02/12(木) 02:33:47 ID:44qZW6hL
料理は上手いに越したことはないしなｗ
983 ：既にその名前は使われています：2009/02/12(木) 03:41:07 ID:l/ErTC8J
984 ：既にその名前は使われています：2009/02/12(木) 07:12:29 ID:SbY7Id6A
age
985 ：既にその名前は使われています：2009/02/12(木) 07:33:47 ID:+KOMs6j/
なんかこのスレで住人が増えた気がする。気のせいだろうか。
しかし、あんまり早く新皿用意すると、このスレともども割れるから注意だぜｗ
しかし、あんまり早く新皿用意すると、このスレともども割れるから注意だぜｗ
986 ：既にその名前は使われています：2009/02/12(木) 07:39:50 ID:msLgh2Fe
ちょっと待てや。
貧乏毒男ならまだ居るぞｗ
貧乏毒男ならまだ居るぞｗ
987 ：既にその名前は使われています：2009/02/12(木) 09:21:41 ID:PS0wvCib
今の包丁の前は京セラのセラミック包丁使ってたけど
ちょっと水を払おうと振ったときにシンクにぶつけて欠けちゃって涙目になった；；
しかも欠ける時はかなり鋭度に欠けるから結構危ない！
あとセラミックは使えないって研ぎ器も多いのが注意
ちょっと水を払おうと振ったときにシンクにぶつけて欠けちゃって涙目になった；；
しかも欠ける時はかなり鋭度に欠けるから結構危ない！
あとセラミックは使えないって研ぎ器も多いのが注意
988 ：既にその名前は使われています：2009/02/12(木) 10:16:42 ID:iLz9K6n1
竜田揚げに掛かってる片栗粉でとろみのついた南蛮ダレの作り方教えてくだしあ；；玉ねぎは炒めるのかな…
989 ：既にその名前は使われています：2009/02/12(木) 10:55:31 ID:l7T5Z3zn
甘酢+おしょうゆで風味付けして、とろみをつければいいんじゃないかなぁ
玉ねぎ入れるなら見栄え的に炒めない方がよさそうかも？
ええと
水：砂糖：お酢：醤油＝4：2：2：1
くらいな感じであわせ調味料を作ってとろみをつけるんだけど
（味見して、好みの酸味に整えて）
水+お砂糖+お醤油で玉ねぎとか茹でて灰汁取る→お酢2/3くらい投入→沸騰したら片栗粉投入→とろみついたら残りのお酢投入
てな感じだろうか
酸味で締めるためにお酢を分けて入れるけど
すっぱいの好きじゃなかったら、味見しながら少しずつ全投入でもいいかも
玉ねぎ入れるなら見栄え的に炒めない方がよさそうかも？
ええと
水：砂糖：お酢：醤油＝4：2：2：1
くらいな感じであわせ調味料を作ってとろみをつけるんだけど
（味見して、好みの酸味に整えて）
水+お砂糖+お醤油で玉ねぎとか茹でて灰汁取る→お酢2/3くらい投入→沸騰したら片栗粉投入→とろみついたら残りのお酢投入
てな感じだろうか
酸味で締めるためにお酢を分けて入れるけど
すっぱいの好きじゃなかったら、味見しながら少しずつ全投入でもいいかも
990 ：既にその名前は使われています：
うちの南蛮はあまりとろみの強くないタレに揚げたての鶏をジュウっとくぐらせる感じだなあ
玉ねぎじゃなく小口切りのねぎや白髪ねぎを上からどっさり乗せてる
タレは酒、砂糖、しょうゆ、お酢をそのときの気分で適当に目分量で混ぜてるから参考になれない；；
玉ねぎじゃなく小口切りのねぎや白髪ねぎを上からどっさり乗せてる
タレは酒、砂糖、しょうゆ、お酢をそのときの気分で適当に目分量で混ぜてるから参考になれない；；