ネ実自炊スレ　17.52皿目

1 ：スレたて代行：2008/05/24(土) 04:25:19.58 ID:g6ICzQAk

【ほんきだせ】
まじおまえらお願いします

前スレ；
ネ実自炊スレ　17.51皿目
http://live27.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1211091973/l50

2 ：既にその名前は使われています：2008/05/24(土) 04:26:05.69 ID:g6ICzQAk

3 ：既にその名前は使われています：2008/05/24(土) 04:26:40.03 ID:g6ICzQAk

ネ実自炊スレ６皿目
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1182717914/
ネ実自炊スレ　７皿目
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1185183100/
ネ実自炊スレ　8皿目　Vup不具合祭りの激流に・・・190あたりで憤死
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1188071381/
ネ実自炊スレ　8.1皿目完食間近で無念の轢死
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1188495814/
ネ実自炊スレ　約9皿目　久々の完食
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1190385012/
ネ実自炊スレ　10皿目
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1192645710/
ネ実自炊スレ　11皿目
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1194505932/
ネ実自炊スレ　12皿目　OCN規制祭りの後、虫に食われた模様
http://live27.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1196659320/
ネ実自炊スレ　12.2皿目
http://live27.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1197416101/

4 ：既にその名前は使われています：2008/05/24(土) 04:27:35.97 ID:g6ICzQAk

ネ実自炊スレ　13皿目　ネ実自炊スレ　968まで行って落ちたぽ
http://live27.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1199858158/
ネ実自炊スレ　14皿目
http://live27.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1202573464/
ネ実自炊スレ　15皿目
http://live27.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1205419399/
ネ実自炊スレ　16皿目　　600位で悶絶死
http://live27.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1208107636/
ネ実自炊スレ　17.5皿目
http://live27.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1210861326/
ネ実自炊スレ　17.51皿目 ←なんか目を話したら割れてた
http://live27.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1211091973/

5 ：既にその名前は使われています：2008/05/24(土) 04:29:06.73 ID:l0swY9xc

::(ヽ'ω`): 水はもう飽きた・･･

6 ：既にその名前は使われています：2008/05/24(土) 04:30:10.64 ID:g6ICzQAk

食塩水にしる

7 ：既にその名前は使われています：2008/05/24(土) 04:31:53.43 ID:l0swY9xc

::(ヽ'ω`): 調味料は全部飽きた…せめて味噌があれば…

8 ：既にその名前は使われています：2008/05/24(土) 04:35:23.30 ID:g6ICzQAk

近所のSHOP99で104円で味噌買ってくればおｋ

9 ：既にその名前は使われています：2008/05/24(土) 04:37:08.45 ID:l0swY9xc

::(ヽ'ω`): 100円あれば玉子がかえるね…

10 ：既にその名前は使われています：2008/05/24(土) 04:39:06.51 ID:g6ICzQAk

208円あれば、味噌とタマゴ（６こ入り）が買えるぞ

11 ：既にその名前は使われています：2008/05/24(土) 04:40:40.16 ID:l0swY9xc

::(ヽ'ω`): 58円・・　どうして・・・

12 ：既にその名前は使われています：2008/05/24(土) 04:43:08.76 ID:g6ICzQAk

あと何週間？
とりあえず塩だけは確保しとけこれガチ
できれば醤油がいい

13 ：既にその名前は使われています：2008/05/24(土) 06:58:25.27 ID:/6jxGIQ8

またおちたのかｗ

しばらくお休みしたほうがいいかもね

14 ：既にその名前は使われています：2008/05/24(土) 09:46:13.70 ID:K371O7hl

また落ちるぞｗ

15 ：既にその名前は使われています：2008/05/24(土) 10:21:29.10 ID:1gDIcIL/

もう要らねースレってことなんじゃね？

16 ：既にその名前は使われています：2008/05/24(土) 10:37:34.64 ID:PyPRu+WV

自炊スレがいらないんじゃなく、真にいらないスレが乱立するのが問題

17 ：既にその名前は使われています：2008/05/24(土) 10:44:13.63 ID:Tny6ZXls

ネ実にいらないスレなどない！
しかし最近常駐スレがよく落ちてしまって悲しい
自然にクソスレたちまくるのはいいけど
クソスレ立て依頼スレみたいなのは
ほんとにちょっと無駄に立ちすぎるから
微妙な存在だよなぁとは思うなｗ

18 ：既にその名前は使われています：2008/05/24(土) 10:46:35.99 ID:oO01k8Cv

もう要らねースレってことなんじゃね？

19 ：既にその名前は使われています：2008/05/24(土) 12:41:39.74 ID:tmC6diGa

スレ乱立に耐えれないなら落としっぱでもいいんじゃないかな、もう
耐えようとしても保守だらけになるし
困ったもんだね

20 ：既にその名前は使われています：2008/05/24(土) 12:44:53.58 ID:Tny6ZXls

ではどこで自炊の話をするんだ！！

21 ：既にその名前は使われています：2008/05/24(土) 12:49:46.69 ID:tmC6diGa

保守しなくてもすむように皆が自炊の話を持ち寄り盛り上がればいいのさ！！

それが理想だけどまぁ難しいね
とりあえず、今日の昼は素麺にしてみた
そろそろずっと素麺のターンがやってくるし、汁のバリエーションを増やしたいな

22 ：既にその名前は使われています：2008/05/24(土) 14:13:54.55 ID:wyVpFUbc

ちょっと目を離したスキに落ちるな…

素麺とか冷麦って、買ったはいいけどなぜか食べる前に賞味期限切れになるんだよな。
というか、夏のあいだ何食べてたんだか記憶が無い。

23 ：既にその名前は使われています：2008/05/24(土) 15:21:03.62 ID:67Azhr9R

良い素麺とか高級品には3年物とかあるから、一年で喰い切らなくても良いような気はする…
もともと保存食だし。

24 ：既にその名前は使われています：2008/05/24(土) 15:28:29.10 ID:tNF/eHZA

大根おろしにめんつゆ入れてちょうどいい加減にしたものに
青しそみじん切り、すりゴマ、塩もみきゅうりのうす切り、おろししょうが入れて
茹でた麺（うどんでもソバでも素麺でも冷麦でもいい）にかけて食うとウマイよ。
少し味噌を入れてもいいし、辛いの好きなら七味とかキムチの素とか入れるのもいい。
作ったあと冷蔵庫で冷やせば暑くて食欲がない時期も案外食えたりする。
自分は白飯にかけたりもするな。

25 ：既にその名前は使われています：2008/05/24(土) 17:55:32.52 ID:zLLUUy2U

素麺より冷麦が好き

26 ：既にその名前は使われています：2008/05/24(土) 17:59:15.59 ID:Xo6MVP9E

今日はそら豆を塩茹でして食べた～

皮苦手な人いるけど、皮だけよりわけて　かきあげにいれたり
ごま油でいためたりするとまた別のつまみに。

27 ：既にその名前は使われています：2008/05/24(土) 19:32:32.35 ID:+/ZGvlHk

単品の料理スレが一気に500とかいくのがネ実。
このスレ認知度ひくいんじゃね？

>>21
つゆにゴマ油たらすのと梅肉溶くのはやってるか？
やってなかったらまずこれで2つ追加な。

28 ：既にその名前は使われています：2008/05/24(土) 20:53:09.49 ID:tmC6diGa

>>27
梅肉はのせたりするなー
ゴマ油はやらんかも、覚えとこう

29 ：既にその名前は使われています：2008/05/25(日) 00:04:14.41 ID:Y8w6Drt3

お、おちる

30 ：既にその名前は使われています：2008/05/25(日) 00:06:47.56 ID:ifRTJ5b9

風邪ひいたが薬飲めないorz
しょうが湯初挑戦するか

31 ：既にその名前は使われています：2008/05/25(日) 01:29:27.53 ID:VTIIjSJD

香ばしくてさっぱりしたもの。それ以外は食えなくなりそうな悪寒。
しかしある程度はタンパク質と脂肪分が必要。
ナッツ茶漬けとかどうだろう。香ばしくローストした幾種類かのナッツを砕いて
お茶漬けの素と一緒にご飯にかけて作る。

まあ炒り大豆とかでもいいかも。

32 ：既にその名前は使われています：2008/05/25(日) 01:34:40.22 ID:mU8JXtOx

かつおだしを取る→鶏肉50g入れる→ご飯0.5合をブチ込む→醤油目分量入れる
→最後に溶いた卵入れて軽く混ぜて雑炊age

なんちゃって鳥雑炊にしてみた。悪くないお味だと思ったものの
食材が米・パスタ・卵・鶏肉に調味料ぐらいしかない。同じもの作ってもいいけど
この食材でなんか別のお手軽料理できないだろうか

33 ：既にその名前は使われています：2008/05/25(日) 02:13:43.65 ID:boJsrL7u

ほか弁の肉野菜炒めの味が大好きで
家でも再現しようとがんばったんだが、ほど遠い味だった
誰か教えてプリーズ

34 ：既にその名前は使われています：2008/05/25(日) 04:34:24.08 ID:2PBnkK0n

吉野家の牛丼をうちで再現してみようとしたが程遠い味だった
けど、これはこれでウマイ！と思ったことはある

ってことで、再現を諦めて自分の味付けに自分の舌を合わせることで
再現できない問題は解消した

35 ：既にその名前は使われています：2008/05/25(日) 05:05:24.67 ID:TvfaDfd0

>>26
手が足の裏の匂いになるのが辛い

36 ：既にその名前は使われています：2008/05/25(日) 05:26:54.71 ID:LwVck3IJ

::(ヽ'ω`): ﾊｧ…　調味料も値上がってるな…パンの耳も無料だったのに…

37 ：既にその名前は使われています：2008/05/25(日) 07:53:02.05 ID:B9KwbCtL

今日は朝から鴨せいろだぜ！
いつだったかお土産だかなんかでもらったのが放置してあったから始末中。
しかしなんだ、鴨せいろの鴨肉なんてオマケだな。無い方がいいくらいだわｗ

38 ：既にその名前は使われています：2008/05/25(日) 08:22:56.69 ID:B9KwbCtL

書いてから落ちそうなことに気がついたぜ

39 ：既にその名前は使われています：2008/05/25(日) 10:37:20.73 ID:vCDt4x7r

具なしインスタント焼きそば食べよage

40 ：既にその名前は使われています：2008/05/25(日) 11:01:45.71 ID:g6fgbaKQ

鶏肉ときのこがあるから
これでたきこみごはんでもつくるぜーー

41 ：既にその名前は使われています：2008/05/25(日) 11:07:34.55 ID:Bg1VkvIR

チーズと塩コショウでフライパンに蓋して蒸し焼きもおいしそうだな

42 ：既にその名前は使われています：2008/05/25(日) 11:30:03.97 ID:9u6gDob1

>>21　
素麺のつけ汁バリエーション
ttp://www.kanbun.co.jp/bisyoku/tuyu_variation.php4

味噌汁で、つけ汁そうめん。味噌追加してちょい濃い目に。豚汁が特にいい。

カレーを出汁・つゆの素で割ってカレーうどん風つけ汁。
カレーをそのままかけて、カレーライスのライス代わりに素麺もいける。

野菜炒めと素麺も一緒に炒めると、焼きそばっていうかビーフン風に

43 ：既にその名前は使われています：2008/05/25(日) 11:52:29.72 ID:sSIraFam

揚げ玉(天かす)って、店で売ってるもんなんだろうか。見た記憶がない。
やっぱり自分で上げて用意する物? 揚げ物はやりたくないんだよなぁ。

44 ：既にその名前は使われています：2008/05/25(日) 11:54:00.98 ID:Bg1VkvIR

売ってるだろ常識的に考えて

45 ：既にその名前は使われています：2008/05/25(日) 13:06:25.10 ID:vCDt4x7r

>>43
スーパーでパックのが売られてるよ
天ぷら屋で売られているのも見たことがある

46 ：既にその名前は使われています：2008/05/25(日) 13:08:12.90 ID:lHr/YFle

また割れたのかｗ
過去スレ一覧にこれもついかしといてやってください。
ネ実自炊スレ　17皿目　　500くらいで粉砕
http://live27.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1209464202/

47 ：既にその名前は使われています：2008/05/25(日) 13:38:52.55 ID:kHnFVrC2

おなかへった

48 ：既にその名前は使われています：2008/05/25(日) 14:39:40.91 ID:p4KZf0ln

夜お出掛けだからお弁当作るyo!!
おまいらは弁当までは作らない？

49 ：既にその名前は使われています：2008/05/25(日) 17:06:09.83 ID:p4KZf0ln

余裕ありかもだがageとく

50 ：既にその名前は使われています：2008/05/25(日) 18:13:02.28 ID:VTIIjSJD

弁当にはからage

51 ：既にその名前は使われています：2008/05/25(日) 18:17:59.84 ID:6kIRiXki

ﾊﾞﾎﾞｯｻﾊﾟｻの焼きソバ弁当とかおかずなしｺﾞｰｼﾞｬｽ二段重ねのり弁当とかなら作るな

52 ：既にその名前は使われています：2008/05/25(日) 18:21:58.05 ID:2PBnkK0n

お昼用におにぎり２個とか昔よくやってた
弁当とはいわなか、うん、そうだね

辛子明太子がもうちょっと安くなって欲しい
梅干は中国産ばっかでもうダメポ

53 ：既にその名前は使われています：2008/05/25(日) 20:19:02.64 ID:VTIIjSJD

梅干は何とかして欲しいよな、ホント。原料の梅が中国産なわけだが、
日本のはアフォほど高い。

54 ：既にその名前は使われています：2008/05/25(日) 20:43:56.03 ID:Q0hFpRX7 BE:1151550094-2BP(1)

見てるかどうかわかんないけど「キャベツにかけるタレスレ」で味噌教えてくれた人ありがと。
今日届いて食ったけどめちゃ美味かったわｗ
一応商品紹介http://www.rakuten.co.jp/misodare/

一週間後には飽きたと言ってるかもしれんけど。

55 ：既にその名前は使われています：2008/05/25(日) 20:57:25.47 ID:iuYDrnWa

エビチリつくったー
ウマス

56 ：既にその名前は使われています：2008/05/25(日) 22:49:25.25 ID:l9BPNrA/

挽き肉たっぷりのミートソースが食べたい('Д')揚げ

明日大量生産して冷凍しておくかなー。
店で食べるミートソース(ボロネーゼ)って、トマト度が高い気がする。

ので、もっと肉を･･･！ヽ(｀Д´)ノ

57 ：既にその名前は使われています：2008/05/25(日) 23:03:52.53 ID:SoW3DszX

(´ω｀)新たまじっくり焼くだけでうめぇ

58 ：既にその名前は使われています：2008/05/25(日) 23:05:23.88 ID:vCDt4x7r

きゅってなった

59 ：既にその名前は使われています：2008/05/25(日) 23:13:54.88 ID:nJI2mrVB

60 ：既にその名前は使われています：2008/05/25(日) 23:14:15.72 ID:nJI2mrVB

61 ：既にその名前は使われています：2008/05/25(日) 23:25:44.17 ID:rh0aT2l/

たまごのパック落としたのでオムライスにした。
チキンライス作ってる間に疲れて、とき卵に味付けするの忘れた。
でもトロトロにできたからおk！

62 ：既にその名前は使われています：2008/05/25(日) 23:52:05.37 ID:VTIIjSJD

振り塩法で作った塩豚が、良い色で熟成も進んでいるようだ。
明日はこれの二切れほどをおかずに、ふかしたジャガイモでワインを飲もう。

63 ：既にその名前は使われています：2008/05/25(日) 23:57:35.87 ID:sSIraFam

>>54
冷凍焼き鳥の材料が豚の頭肉というのがよくわからん。

64 ：既にその名前は使われています：2008/05/26(月) 00:36:51.23 ID:J6FCYjwY

あれじゃないか、地方によっては「やきとり」がほかの肉だったりするから。

65 ：既にその名前は使われています：2008/05/26(月) 01:30:29.64 ID:ZlwvB51C

焼き鳥夢中で食べてたらいつの間にか
自分の指まで食べてたとか、よくあるある。

66 ：既にその名前は使われています：2008/05/26(月) 02:40:27.24 ID:EknAHUT1

ああ、おかげで俺中指と小指が無いぜ。

67 ：既にその名前は使われています：2008/05/26(月) 03:45:15.37 ID:iSFr+Dj/

明日の朝は、今日つくったフレンチトーストを食べるんだ。
どうあっためればいいか考えながら寝るぜ。
おやすみー。

68 ：既にその名前は使われています：2008/05/26(月) 04:44:14.67 ID:ZlwvB51C

ホットサンドってサンドウィッチの上位ジョブだよな。

69 ：既にその名前は使われています：2008/05/26(月) 06:48:56.14 ID:mM9zsSNi

>>63
関東の一杯飲み屋の”焼鳥屋”は、串焼きを出してる店、って感じかな。
だから鳥だけじゃなくて豚バラ、白モツなんてのは基本メニューなとこが多いよ。

他メニューでは、野菜（シシトウ椎茸etc..）はもちろん、ハンペン、餅とかもおいしいなぁ。

70 ：既にその名前は使われています：2008/05/26(月) 10:47:26.08 ID:0pUuqz5u

>>52-53
自分で梅干し作るといいよ
もうちょいすると梅の実が店頭に。
梅園とかの梅の花見の名所あるなら、そういう所でも売り出したりするよ。
うちの実家は梅干しと梅酒は自家製だった。
作り方はググってね！

71 ：既にその名前は使われています：2008/05/26(月) 14:04:43.32 ID:9q3VJMcx

さ～ら～が～わ～れ～る～ぞ～

72 ：既にその名前は使われています：2008/05/26(月) 14:06:35.34 ID:PWVD+156

朝２時ラストレスのスレがまだ落ちてなかったんで多分大丈夫！
月曜日の魔力はすごいな

73 ：既にその名前は使われています：2008/05/26(月) 15:54:04.55 ID:PWVD+156

そんなこといいつつ上げ

74 ：既にその名前は使われています：2008/05/26(月) 17:41:35.36 ID:++o+fFwo

割れそう！　危険！　∩ﾟ∀ﾟ∩age

75 ：なまこ ◆2LLfCgVf7Y ：2008/05/26(月) 18:26:28.38 ID:2q6M0Vkz

久しぶりに書き込みage

76 ：既にその名前は使われています：2008/05/26(月) 19:10:00.42 ID:JrW7WAgr

鮭のバター焼きができない；；
生クリーム買ってくるは…

77 ：既にその名前は使われています：2008/05/26(月) 19:25:16.78 ID:hEYwaVTH

鮭の明太子マヨ焼きがうまかった(´ω｀)明太子マヨの賞味期限1ヶ月ほど切れてたけどな

78 ：既にその名前は使われています：2008/05/26(月) 20:34:34.47 ID:LXd+W1Dv

官房長官奨励賞をあげよう

79 ：既にその名前は使われています：2008/05/26(月) 20:43:06.83 ID:MxBEg9X4

>>74
そのＩＤ、なんかいいねｗ

80 ：既にその名前は使われています：2008/05/26(月) 21:12:57.01 ID:13Y4HQPy

本マグロの血合いが安く売ってたので、今日はマグロの角煮を作ってみた。
一口大に切ったマグロの切り身を、お湯を沸騰させた鍋に酢を少々入れたところにどんどん入れる。
マグロの表面が白くなるまで煮るが、これは臭いので湯でこぼし、マグロをよく洗う。
水・醤油・酒・酢を適当に入れて、昆布も少し入れて煮る。煮詰まったら出来上がり。

ちょっと臭いが食えないほどでもないものができた。ショウガを入れなかったのがまずかったかも。
お茶漬けと一緒に食べるつもり。

81 ：既にその名前は使われています：2008/05/27(火) 00:11:29.14 ID:w80WCZkY

age

82 ：既にその名前は使われています：2008/05/27(火) 01:25:40.00 ID:xMxxk+19

夜食。素麺の肉味噌かけと炙り茄子。

素麺：茹でる。3分。

肉味噌：サラダ油で買い置きのちょっと色が変わって臭いが「ん～・・・平気？」な挽肉とたっぷりの刻み生姜を炒めて、
味噌とﾃﾝﾒﾝｼﾞｬﾝ・豆板醤で味付け。お醤油少々塩少々は気分の問題。最期に刻み葱を入れてじゃかじゃかかき混ぜて終わり。

炙り茄子：小さめの茄子に油を塗ってアルミホイルを敷いたトースター。焼き色ついたらひっくり返してもーちょい。焼きあがったら箸で割く。肉味噌の上に乗せる。

所要時間15分。ｳﾏｳﾏ。ホントは茄子は焼けたあと水をくぐすらしい。ﾏﾝﾄﾞｸｾのでパス。

83 ：既にその名前は使われています：2008/05/27(火) 03:26:07.44 ID:OQf8xjPK

　　　　　　　　　　　 ∩＿
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84 ：既にその名前は使われています：2008/05/27(火) 05:08:40.61 ID:SEMGr0Bd

はらへりで目が覚めた。やっぱり夕飯素麺のみがだめだったか。
次は俺もおかず用意するか。

85 ：既にその名前は使われています：2008/05/27(火) 05:50:59.45 ID:Jr4A82fq

素麺はつけ汁をちょい味濃いめの具たっぷり豚汁とかにすると
そこそこ腹持ちもよくなるし、めんつゆに飽きなくてすむぜ。
めんつゆに、余り物のカレーを温めて投入もいいね。
オレがやるときはかき混ぜないでめんつゆとカレーを絡ませて食うな。

86 ：既にその名前は使われています：2008/05/27(火) 07:44:45.06 ID:5eFbOCCP

>>85＝>>42？

87 ：既にその名前は使われています：2008/05/27(火) 08:43:47.29 ID:a/eBycz7

>>82

88 ：既にその名前は使われています：2008/05/27(火) 10:16:16.76 ID:+xzWqdZS

age

89 ：既にその名前は使われています：2008/05/27(火) 10:46:47.43 ID:9O4PbdB1

あげー

90 ：74：2008/05/27(火) 11:34:03.13 ID:X7QMFa4Z

>>79

もうＩＤ変わってると思うけど昨日のＩＤはなんかかわゆす(ﾉ´∀｀*)
今回は落ちないで完食できるといいな～∩ﾟ∀ﾟ∩age

なごむし勉強になるこのスレが一番好きだああああああヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ

91 ：既にその名前は使われています：2008/05/27(火) 14:34:49.82 ID:EERtkzcE

ここ数日急に気温が上がって疲れ気味なんで
週末天気がよければクーラーなんて止めてうどん打ちで汗かいて調整するぜ！
見た目悪くても打ちたてゆでたては美味いぞー。

92 ：既にその名前は使われています：2008/05/27(火) 14:48:08.51 ID:osJmwlFu

今日の晩飯は、釜揚げうどんと昨日作った南京の煮物の予定。

砂糖少し入れて甘めにして、最後にバター入れてコクを出したのが
ベタな味で好きなんだよ＜南京

93 ：既にその名前は使われています：2008/05/27(火) 15:38:00.27 ID:9na7nTNG

>>91
美味しいどころかうどんにすらならなかったわｗ
少し水気多いなと思ったら時既に遅し。

94 ：既にその名前は使われています：2008/05/27(火) 15:53:35.34 ID:EERtkzcE

>>93
俺はこのサイトの「簡単手打ちうどんの作り方」ってのを参照した。
ttp://taru.cc/index.html
顎が疲れるほどコシのある讃岐うどんができたよ。
冷やしうどんでも、味噌鍋の仕上げに煮込んでも美味かった。

95 ：既にその名前は使われています：2008/05/27(火) 17:02:39.52 ID:9O4PbdB1

割れたらダメだー！

96 ：既にその名前は使われています：2008/05/27(火) 17:19:35.16 ID:5eFbOCCP

>>93
それに卵入れて良く混ぜて、キャベツ・ネギを刻んでお好み焼きに急遽変更だ！

97 ：既にその名前は使われています：2008/05/27(火) 17:29:45.85 ID:kYbDTbw7

ウドン支援age

98 ：既にその名前は使われています：2008/05/27(火) 19:22:10.09 ID:Nri8VbzN

タマネギage

99 ：既にその名前は使われています：2008/05/27(火) 21:07:27.38 ID:ddbmTv2O

あすの朝食のしたく完了。
無洗米にみずいれて生のえんどう豆をざーーといれて
塩いれて　よくまぜて味見
塩いれすぎたので水を半分すててもう一回調整

あとは隠し味　干しえび（お好み焼きにいれるやつか桜海老）
をふたつまみ！

明日の朝7時がたのしみ～

おかずは、目玉焼きとトマトを八つ切りとインスタントみそしる

100 ：既にその名前は使われています：2008/05/27(火) 21:21:50.87 ID:Nri8VbzN

豆ご飯というと、それだけで彩りがよく豪華に見えるから不思議だ。

タマネギage

101 ：既にその名前は使われています：2008/05/27(火) 21:22:24.07 ID:a/eBycz7

がんば＾＾

102 ：既にその名前は使われています：2008/05/27(火) 22:40:08.91 ID:A0Op4hhg

age

103 ：既にその名前は使われています：2008/05/27(火) 23:43:29.28 ID:nukE7lzX

明日の晩飯はオニオンスライス

104 ：既にその名前は使われています：2008/05/27(火) 23:50:01.69 ID:tRo7jCrp

普通の米より無洗米の方がいいのかね？

105 ：既にその名前は使われています：2008/05/27(火) 23:58:28.56 ID:bMxqWmuK

無線米は工場でヌカとって処分してるから環境にはいいらしいね
自分は味とかはあんまり気にしないんで安ければ買うかな

106 ：既にその名前は使われています：2008/05/28(水) 00:15:32.32 ID:M15vj2ZU

無洗米にも方式がいくつかあり、ピンキリ。
同じ無洗米でも、よく糠が取れるやつもあれば、簡易式のもある。
NTWP・ジフライス・トーヨー・カピカなど。

無洗米が普通の米より安くなることはありえない。
無洗米の機械に通すと2-3％はロスが出るのと、機械のランニングコスト
分を乗せる。15-20円/kg位の手数料は欲しい。
特売とかで卸値を下げて、売手も利益を削るなら安くなることもあるけど。

環境にいいかは、工場次第。無洗米のとぎ汁をそのまま下水に垂れ流ししてるなら
家庭で排出されるか、工場から排出されるかの違いで、汚染の排出量は同じ。
乾燥処理で焼却なり、浄化槽で浄化してるなら環境にはいいけど、そこまで
表示してる米はないんじゃないかな？

107 ：既にその名前は使われています：2008/05/28(水) 00:21:12.97 ID:AuEtIGKo

面倒くさいからずっと無洗米だなあ。
普通の米洗ったこと無いんだけどさ。
一応一回だけ軽くといでる。

108 ：既にその名前は使われています：2008/05/28(水) 00:32:46.41 ID:M15vj2ZU

NTW＝タピオカ澱粉で糠を吸着させて取り除く。タピオカは回収・再利用可能。
ジフライス＝少量の水でさっと洗って、すぐ乾かす
トーヨー＝基本的にブラックボックス（特許で、購入者でも機械を開けちゃダメ）
　　メーカーの説明では糠で米を磨くと、糠同士がくっつくので糠を除去できる
カピカ＝簡易式・乾式。要は、米表面をブラッシングした感じ

無洗米としか表示してないことも多いのが、それぞれに良いところや短所はあるよ。
無洗米だから○○ってことは言えないね。

109 ：既にその名前は使われています：2008/05/28(水) 00:39:08.11 ID:M15vj2ZU

>>107
米の精米工場は、食品工場ほど気を使ってクリーンルームとかの設備をしていない
のがほとんどだから、無洗米でもホコリやチリやヌカを落とすためにも1回水を
入れ替えるのがお勧め。

米を釜に入れて、その上から水を入れてスイッチ押すと米粒と米粒の間に
気泡が出来て、炊きムラの原因になる。
水を先に入れてそこに無洗米を入れるか、かき混ぜ・水入れ替えは有効

110 ：既にその名前は使われています：2008/05/28(水) 00:49:26.52 ID:M15vj2ZU

無洗米も水いれると白濁するが、米から澱粉が流出するから全て糠って訳では
ない。
無洗米のとぎ過ぎは澱粉を流すことになるから良くないよ。

米の旨み成分は糠と米の境目にあるから、真っ白に搗いた米よりも、若干薄い
飴色の米のが美味しいって意見もある。

美味しさなんて個人の感想・主観だから、当てにならんけどね

111 ：既にその名前は使われています：2008/05/28(水) 01:48:58.39 ID:2v/xiKAk

保守。
ここ２日、飲み会のせいで自炊できてない　orz

112 ：既にその名前は使われています：2008/05/28(水) 01:49:33.76 ID:IKlePMC9

お米は常に水でとぐから、冬は無洗米、夏は普通の米買ってるな

まーそういう話じゃないのはわかってるけど、保守ageがてら

113 ：既にその名前は使われています：2008/05/28(水) 08:26:50.82 ID:nl6mPFJw

落ちそうだったぜ

114 ：既にその名前は使われています：2008/05/28(水) 08:34:38.75 ID:lUkLZZFm BE:329011834-2BP(366)

俺がいつも買ってるところは普通のより無浅米のほうが安いんだけど
これなんかおかしいの！？

115 ：既にその名前は使われています：2008/05/28(水) 10:26:04.87 ID:a2wmzBHA

無洗米に限らず、米を炊く時全般に言えることだが
米が一番最初に触れる水と炊く時にミネラルウォーターを使うといい。
無洗米じゃない普通の米の2度目、3度目のすすぎは普通の水道水でok。
米は最初に触れた水を一気に吸うから、最初と最後だけでいいんだぜ。

>>114
値段は品種にもよるだろ。同じ品種なら古米とか古古米なんじゃね？

116 ：既にその名前は使われています：2008/05/28(水) 10:40:12.93 ID:2v/xiKAk

無洗米は主婦層からはなぜか好まれないので、その分割り引いてる店が多いのぜ？
特にある程度年齢のいった層からは、「なんかマズイ」「とがないと不安」っていう印象をもたれてる。
一人暮らしの人には結構いいと思うんだけどねぇ。

117 ：既にその名前は使われています：2008/05/28(水) 10:41:31.03 ID:lUkLZZFm

無浅舞いつも買ってる安めだったから
とがないけど2～3回サーッとみずでゆすいじゃう

118 ：既にその名前は使われています：2008/05/28(水) 11:06:05.32 ID:AuEtIGKo

うちは無洗米とほぼ値段一緒だな。
というか全く同じ商品が無いので比べれないのが現状だけど。
>>116
それはあるねｗ

119 ：既にその名前は使われています：2008/05/28(水) 12:10:19.91 ID:KONl9kEi

>>115
古米・古古米なんて、今はほとんど流通してないよ
安いブレンド米作るのに必要なんだが、現在は政府備蓄米は販売凍結中。
一般の米卸や米屋で、一昨年の米を寝かせてあえて古米にする意味もない。
今の10K2000円のほとんどは屑米や規格外を混ぜてる。
外国米は関税で日本の米と変わらんから使い道ないし

120 ：既にその名前は使われています：2008/05/28(水) 12:10:38.61 ID:B2oiPP6f

米を研ぐようになったら流しのヌルヌルが綺麗になった

121 ：既にその名前は使われています：2008/05/28(水) 12:30:48.58 ID:1G+MBjlM

無洗米は災害時にいいって聞くね。
少しうちに置いておくのもいいかもしれん。

122 ：既にその名前は使われています：2008/05/28(水) 13:22:24.02 ID:a2wmzBHA

>>119
おーう、今は古米殆ど流通してないのか。
米の流通にまで詳しくはねぇからまた一つムダな知識が増えたぜｗ

123 ：既にその名前は使われています：2008/05/28(水) 14:00:26.08 ID:k52K4kdI

古古米は、自衛隊関係で消費してるって話。
防衛大とかでも古古米食わせられるらしいぞｗ

124 ：既にその名前は使われています：2008/05/28(水) 14:25:16.34 ID:2KDjTi3n

まず古米とかは刑務所優先だろ。

125 ：既にその名前は使われています：2008/05/28(水) 14:33:20.40 ID:k52K4kdI

>>124
刑務所は麦＋雑穀のご飯だよ。見学したことある
古米・古古米つかった方がコストが安くなるって刑務官さんが言ってた

126 ：既にその名前は使われています：2008/05/28(水) 14:36:06.93 ID:ZzhdFlU8

学生寮の米は古米だったな・・・。うわぁ・・ってときもあったからもしかしたら古古米もあったかもしれん

127 ：既にその名前は使われています：2008/05/28(水) 15:57:39.21 ID:KLrySe33

今の日本の米は味が落ちないように低温貯蔵保存してるんだ、、、
たしかに新米ほどとはいえないけど、昔ほどまずくないから毛嫌いしないで、、、

128 ：既にその名前は使われています：2008/05/28(水) 16:05:21.76 ID:+vPMGuOq

麦飯って外で食うと普通のご飯より高かったりするよな

129 ：既にその名前は使われています：2008/05/28(水) 16:05:58.92 ID:x18fnpDx

不味かった＝古い、じゃないよな。
>>126とかもどうせ調理が雑だったとかだろ。

130 ：既にその名前は使われています：2008/05/28(水) 19:07:48.06 ID:Oca2y9Rl

無洗米にしてから明らかに自炊率高くなったのぜ。
ずぼら～の強い味方なのぜage

131 ：既にその名前は使われています：2008/05/28(水) 19:09:38.28 ID:RpvmQtCz

面倒くさいんで味噌汁ですませた
大根と人参とえのきだけ
そこそこｳﾏｲし味噌汁は楽でいいやね

132 ：既にその名前は使われています：2008/05/28(水) 20:23:47.23 ID:G0fQWGLZ

さっと野菜摂りたい時にもいいよな
がっつり野菜食いたい時は汁少な目にすればいいし

133 ：既にその名前は使われています：2008/05/28(水) 22:01:39.28 ID:ATMk7rpT

age

134 ：既にその名前は使われています：2008/05/28(水) 23:01:46.06 ID:0r9vOP/q

具だくさんの味噌汁美味いな。
田舎から貰った仙台味噌？とこうじ味噌をあわせて使ってる。
その時々で比率変えてやるのが楽しい。

135 ：既にその名前は使われています：2008/05/28(水) 23:17:12.71 ID:XtJqj4Z3

某マンガで小学6年と小学4年くらいの二人がおやつ代わりに「じゃがいもとタマネギの味噌汁」を作って食べてるのを見て以来、小腹がすいた時の定番メニューになってる。

136 ：既にその名前は使われています：2008/05/28(水) 23:42:24.37 ID:G0fQWGLZ

>>135
トッピングは　はばのり

137 ：既にその名前は使われています：2008/05/28(水) 23:51:48.60 ID:XtJqj4Z3

即座に答えが出てくるネ実の懐の深さに感服。よくわかったなｗｗｗ　超黒糖食いてぇｗｗｗ

138 ：既にその名前は使われています：2008/05/29(木) 00:27:32.42 ID:mzgGr2zr

元ﾈﾀがわからない奴には配慮しないのか？

おしえてくだしあ；

139 ：既にその名前は使われています：2008/05/29(木) 00:43:13.92 ID:IT5zwlDB

>>138
ヨコハマ買出し（「買い出し」だったかな？？）紀行
何巻だったかは忘れたｗ

140 ：既にその名前は使われています：2008/05/29(木) 00:50:23.03 ID:mzgGr2zr

うぉ懐かしい
マジありがとう！

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A8%E3%82%B3%E3%83%8F%E3%83%9E%E8%B2%B7%E3%81%84%E5%87%BA%E3%81%97%E7%B4%80%E8%A1%8C

ヨコハマ「買い出し」紀行
らしい参考までに

141 ：既にその名前は使われています：2008/05/29(木) 02:46:42.51 ID:mzgGr2zr

142 ：既にその名前は使われています：2008/05/29(木) 02:48:23.70 ID:eIRnBpeR

age

143 ：既にその名前は使われています：2008/05/29(木) 06:11:20.31 ID:pxu71fy3

保守

144 ：既にその名前は使われています：2008/05/29(木) 08:04:14.89 ID:kO57kQJm

バターでペペロンチーノ作ってみた。
唐辛子抜きで。既にペペロンチーノじゃないが、
美味かったｗ

145 ：既にその名前は使われています：2008/05/29(木) 08:12:59.51 ID:KtqmqOdF

>>144
ペペロンチーノであるか否かはともかくとして、ガーリックバターって美味いよね。
そこに醤油が入ったら（ｒｙ

146 ：既にその名前は使われています：2008/05/29(木) 08:21:51.87 ID:KtqmqOdF

>>144-145
自作自演くさい書き込みだが、145の続きと思ってクレイｗ
そこまでやるならバターで刻んだニンニクを炒めて、醤油を少し垂らして焦がしたのをご飯にかけると
美味そうじゃないか？　ペペロンチーノと呼べるかどうかはわからんが・・・・

147 ：既にその名前は使われています：2008/05/29(木) 09:35:57.36 ID:aqJPzRZA

バター醤油炒飯美味いよ！
ガーリック加えるのもヨシ！

148 ：既にその名前は使われています：2008/05/29(木) 09:59:57.55 ID:FWpVmqH/

>>123
いつの話だよww
10年以上前は学校給食も自衛隊も、政府備蓄米の支給制だった。
法律が変わって、今は新しい米食ってるよ。
最近の学校給食は、地産地消や食育政策で、県内産の銘柄米はもちろん、
味噌も県内産大豆を使った特別契約、パンも国産小麦使用とか、逆に贅沢なんだぜ。

給食費くらいちゃんと払えよ

149 ：既にその名前は使われています：2008/05/29(木) 10:05:39.84 ID:FWpVmqH/

>>128
スーパーの米コーナー脇に雑穀コーナーあるから見て来い
安い米より麦のが単価高いんだよ。コシヒカリ買えちゃう値段なんだぜ。
麦以外の雑穀は小分けパックしかないから更に高い。

150 ：既にその名前は使われています：2008/05/29(木) 10:30:05.09 ID:/kXK6dQH

更に言うと、麦とか雑穀と米は別々に炊いてから混ぜないと不味いんだぜ。
こーいう妙な手間もかかるから、麦飯等が白米のみのごはんより高いのはある意味仕方がない。

151 ：既にその名前は使われています：2008/05/29(木) 11:38:44.04 ID:ct+s46FG

最近は加工してあって混ぜて炊くだけの雑穀があるよ。
これが美味くて、糠漬けと味噌汁とこれだけで幸せー。

152 ：既にその名前は使われています：2008/05/29(木) 12:28:46.96 ID:ixjgrXPK

初めてペペロンチーノ作ってみたんだけど、
唐辛子切ったら目にきたｗｗｗ
なにこの劇毒物ｗｗｗ

153 ：既にその名前は使われています：2008/05/29(木) 12:57:39.14 ID:H30AZHvt

>>125
「刑務所の中」という漫画を読んだことがあるが、それによると
飯は米と麦の麦飯だったな、雑穀など入れてはいないと思う。かえって割高になるし。

154 ：既にその名前は使われています：2008/05/29(木) 13:14:14.14 ID:fEZAEG7e

>>152
唐辛子を良く使う激辛料理専門店のコックは
みんな防護ゴーグルつけるらしいぞ。
炒めると揮発成分が多くなって目をやられるとか。

>>153
読んでるとアルフォート食いたくなる漫画か。
ねがいまーす。

155 ：既にその名前は使われています：2008/05/29(木) 13:17:50.35 ID:NHcVWTs1

骨ナシの鳥もも肉を唐揚げにすると、なぜかいつもベチャっとした
仕上がりになってしまう…骨アリの場合は大丈夫なんだけどなあ。
どっちもタレに漬け込んで、水気ふいて粉つけて揚げる方法なんだけど
骨アリとナシで、違う処置をした方がいいっていうのある？

156 ：既にその名前は使われています：2008/05/29(木) 13:58:10.20 ID:uc84VhId

骨の有無での差はよく解らないけど
骨無しの場合小さいからたくさん入れすぎちゃうって事は無い？
肉を1度に入れすぎると油の温度が下がって良くないと思う

後は汁気が拭き足りないとか、粉が少ないとか、油が少ないとか
あるいは鶏肉自体が既に水っぽかったりとか

自分は唐揚げはジューシーなのが好きなので
タレに漬けた肉を、卵＋片栗粉を混ぜた液にくぐらせて二度揚げしてる
サクサクさせたい時は卵付けてから粉。

157 ：既にその名前は使われています：2008/05/29(木) 14:03:01.94 ID:kO57kQJm

>>145
勿論塩の代わりに醤油だったぜｗ
ペペロンチーノの意味が唐辛子関係だった気がするから
多分、ペペロンチーノでは無いとｵﾓｗ

158 ：既にその名前は使われています：2008/05/29(木) 14:04:37.07 ID:PYkYu2Qf

ニンニクバター醤油スパゲッティじゃないか

159 ：既にその名前は使われています：2008/05/29(木) 14:06:25.73 ID:uc84VhId

まぁでも美味いよな
ペペロンチーノとはだいぶかけ離れてるがｗ

160 ：既にその名前は使われています：2008/05/29(木) 14:08:35.31 ID:kO57kQJm

>>158
m9(ﾟдﾟ)っｿﾚﾀﾞｯ!!

161 ：既にその名前は使われています：2008/05/29(木) 14:12:53.90 ID:FWpVmqH/

ペペロンチーノの正式な料理名は
スパゲティ・アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ

スパゲティ＝細長いパスタ
アーリオ＝ニンニク
オーリオ＝油・オリーブオイル
ペペロンチーノ＝唐辛子

162 ：既にその名前は使われています：2008/05/29(木) 15:52:33.28 ID:aM7muNSb

ルイズでいい

163 ：既にその名前は使われています：2008/05/29(木) 16:26:32.25 ID:/kXK6dQH

から揚げは騙されたと思って火を入れる前から油の中に投入してみるといい。
急激な加熱による縮みも少なく、柔らかジューシーに仕上がるぞ。

164 ：155：2008/05/29(木) 17:20:20.79 ID:NHcVWTs1

>>156
確かに一度に沢山油へ投入しちゃってたかも…　油も基本的に
あまり多く使わないので、それもいけなかったのかなorz
色々と思い当たる節があるので、次回は注意してやってみます。
ありがとう！

>>157
焼くときに冷たい油から焼くといいってガッテンで
見たことあるけど、唐揚げにもその方法使えるんですね～！
今度是非挑戦してみます、ありがとうっ。

165 ：既にその名前は使われています：2008/05/29(木) 17:58:02.51 ID:RGsQJJ18

age

166 ：既にその名前は使われています：2008/05/29(木) 19:26:43.32 ID:DaI2q4HE

今日は肉じゃが。
ウチの肉じゃがは豚肉、ジャガイモは男爵なんだが、
牛肉、メイクイーンの方が一般的なんだろうか。

167 ：既にその名前は使われています：2008/05/29(木) 19:34:34.56 ID:qALgk1Ki

地域による

168 ：既にその名前は使われています：2008/05/29(木) 21:37:29.73 ID:uc84VhId

割れそうだ

169 ：既にその名前は使われています：2008/05/29(木) 22:24:37.46 ID:H30AZHvt

ブリが大漁age

170 ：既にその名前は使われています：2008/05/30(金) 00:33:32.05 ID:KfUC9Hyv

油断すると割れるぜage

171 ：既にその名前は使われています：2008/05/30(金) 01:36:29.99 ID:2ZlB6SCj

しいたけ4mm幅ほどのスライス、ぶなしめじを、多めのオリーブオイル、
にんにく微塵切り、鷹の爪で炒め、塩と最後に香り付けの醤油で濃いめに味付け。
これを生野菜サラダの上にどかっと盛りつける。

熱いオリーブオイルでちょっとしなっとした野菜を、きのことともに
もりもり食べる。→ビールが進む。→太る。

172 ：既にその名前は使われています：2008/05/30(金) 02:56:47.80 ID:XcT6plO3

太るのかよｗ
オリーブオイルとサラダ油って、カロリーそう変わらないの？

173 ：既にその名前は使われています：2008/05/30(金) 04:32:24.13 ID:MyujQF+b

オリーブオイルと粉チーズかければ何だって食える
はず！

174 ：既にその名前は使われています：2008/05/30(金) 08:02:28.33 ID:GT7GcCoh

皿浮上！

175 ：既にその名前は使われています：2008/05/30(金) 09:47:40.80 ID:oYorVug2

どかっとage＾＾

176 ：既にその名前は使われています：2008/05/30(金) 09:47:57.35 ID:clLD0kSd

>>171
うわ、なんか懐かしい記憶が思い出されてきた・・・
そういえば学生時代にパスタ屋でバイトしてたとき、
サラダの真ん中に薄切りキノコソテー盛るレシピがあったな
なつかしー
新鮮なオリーブオイルなら、布津のサラダ油よりはわずかに脂肪になりにくいかもしれない
けど油である以上、グラム単位でのカロリー自体は殆ど同じですね

177 ：既にその名前は使われています：2008/05/30(金) 11:51:05.06 ID:Vq8OHEze

ホワイトアスパラをたくさんもらったのだが、お勧めの料理はないかな？
とりあえずピクルスは作る予定。

178 ：既にその名前は使われています：2008/05/30(金) 11:57:46.54 ID:2ZlB6SCj

>>171は料理そのものはそんなにカロリーないと思うのだが、
ビールが進むのが問題なんだ。

>>177
ホワイトアスパラの下半分は皮を剥かないと筋が固いんだけど、
その剥いた皮をバター入れた水で茹でて塩で味付けしたスープが
うまかたよ。

179 ：既にその名前は使われています：2008/05/30(金) 12:28:31.46 ID:Vq8OHEze

>178
お、無駄のでない良い方法だな。
参考にさせてもらいます。

180 ：既にその名前は使われています：2008/05/30(金) 13:35:18.74 ID:dam8S/gN

二日酔いで死ぬかというほど気持ち悪いとき、当然何も食えないが、
回復してきたときには、豆板醤スープを飲む。
上半身、特に頭から汗が大量に出て気分が良くなる。

181 ：既にその名前は使われています：2008/05/30(金) 13:40:22.18 ID:E1bZbCOa

ピザパン

用意するもの
食ぱん１枚・玉ねぎ・とろけるチーズ・マヨネ・ケチャップ

食パンに軽くマヨネーズを塗り（バターでも可）
スライスしただけの生玉ネギを乗せ、ケチャップをかけ、とろけるチーズ乗せて
トースターで焼くだけｗ
＊ピーマンやベーコンをプラスしてもOK

玉ネギの苦味が旨いんだな、これが

182 ：既にその名前は使われています：2008/05/30(金) 14:38:45.94 ID:oYorVug2

＾＾ｖ

183 ：既にその名前は使われています：2008/05/30(金) 16:22:15.72 ID:GT7GcCoh

この間実家で食ったアスパラの黒ゴマあえが美味かった。
age

184 ：既にその名前は使われています：2008/05/30(金) 18:48:27.65 ID:dam8S/gN

タマネギがたくさんあるんだが、何か良い料理はないかな。
age

185 ：既にその名前は使われています：2008/05/30(金) 18:58:09.53 ID:IoZRqmWR

>>184
丸ごとコンソメで煮ていただく。ちょこっと豚肉（ソーセージベーコンでも）あると幸せ。

186 ：既にその名前は使われています：2008/05/30(金) 19:00:15.16 ID:rjnc3yVj

ポトフの具にしたら？
キャベツ、ジャガイモ、ニンジンとか肉の塊とかと一緒にひたすら煮る。

または、たまねぎ主体のカレーとか。コクが出てうまいぞ。

187 ：既にその名前は使われています：2008/05/30(金) 19:07:40.61 ID:A6kI5vJ4

白菜って炒め物で使ったりする？
明日ニラと白菜を味噌でいためようかなと買ったんだが、よく考えたら白菜いためるってあんまり聞いたこと無いなと。
何か問題ありそうなら教えて。

188 ：既にその名前は使われています：2008/05/30(金) 19:16:51.10 ID:KfUC9Hyv

水分が他の野菜と比べるとたくさん出ちゃうぐらいかな
炒め煮に近い感じになってしまうかもしれん
サッと炒めれば多分平気かな？ちょっと自信ないが

189 ：既にその名前は使われています：2008/05/30(金) 19:48:43.56 ID:iKz2NaZB

白菜系はあんかけのあんに使われてるのとかは見るけど、そのまま炒めてるのはあんまし見ないね。

190 ：既にその名前は使われています：2008/05/30(金) 20:01:22.81 ID:7Scll9iz

香り付けにカレー粉を使うレシピってよくあるけど、
どういうの使えばいいんだ？
普通のカレールー刻んでまぶしてもダメだよな？

191 ：既にその名前は使われています：2008/05/30(金) 20:01:53.45 ID:dam8S/gN

>>185-186
豚肉はあったけど、他の根菜が無かったので丸ごとコンソメ煮作ってみた。
これはかなり旨そう。コショウをたっぷりかけていただくことにする。

192 ：既にその名前は使われています：2008/05/30(金) 20:04:59.31 ID:iKz2NaZB

>190
スーパーとかの調味料コーナーかカレーコーナーあたりに缶入りのカレー粉売ってるお

193 ：既にその名前は使われています：2008/05/30(金) 20:14:02.71 ID:+/3pckn9

>>190
普通のカレールーでもできるけど、ちょっと考えて使わないと
かなーり油っぽくなるお

194 ：既にその名前は使われています：2008/05/30(金) 20:21:44.35 ID:A6kI5vJ4

白菜いためるの辞めようかな・・。
白菜とニラで何かオススメある？
豚肉は５０グラムぐらい冷凍してる。
あとは鶏がらスープの素とカレー調合用のスパイスがいくつか。
それと片栗粉ぐらい。

195 ：既にその名前は使われています：2008/05/30(金) 20:30:00.14 ID:nF0Pb+0W

豚肉をフライパンで炒める
豚肉に火が通ったら、白菜とニラを投入
塩・醤油で味付け
片栗粉を溶いて投入
↓
なんとなくあんかけっぽいのができる（たぶん
↓
ご飯に盛ってモリモリ食べる

試したこと無いけど、こんなんでどうかな？

196 ：既にその名前は使われています：2008/05/30(金) 20:36:20.62 ID:yHV6pE1K

>>194
>>195のレシピで、片栗粉入れる前にお湯で溶いた鶏がらスープ入れてフットーさせたら完璧。
俺ほぼ同じレシピで作ったあんをチャーハンにかけて食うよ。

197 ：既にその名前は使われています：2008/05/30(金) 20:46:12.67 ID:A6kI5vJ4

>>195 >>196
それにきめた！
あんかけチャーハン作れるようになったら素敵だ。
食材の幅がひろがりんぐ。
片栗粉溶いた奴は沸騰してからいれたらいいの？

198 ：既にその名前は使われています：2008/05/30(金) 21:01:33.59 ID:ZKawhg4v

豚肉50少し寂しいな；
レンジで軟解凍してから焼くだろうが、その際
塩胡椒を強めに揉み混み、醤油生姜大蒜擦り込み、片栗か小麦厚めにはたいて焼きたい
俺なら、肉焼いて、韮白菜軽く炒めて、お湯50cc位と顆粒入れて混ぜて
水溶き粉足して混ぜて半煮立ちかな。休みだし途中でカレー粉入れてカオスープにするかもしれん

199 ：既にその名前は使われています：2008/05/30(金) 21:04:30.73 ID:yHV6pE1K

>>197
沸騰させて、火をやや弱くしてから。白菜をほんの短時間スープで煮込む感じで。

200 ：既にその名前は使われています：2008/05/30(金) 21:14:08.10 ID:A6kI5vJ4

卵買いに行かないとダメだから、ついでに豚肉も買ってくる。
みんなありがとな！
初挑戦はいつも失敗ばかりだがこれも経験だ。

201 ：既にその名前は使われています：2008/05/30(金) 23:04:26.89 ID:74h7JTnC

王将で生ギョウザをかってきた。
明日は一日麻雀で留守にするから、冷凍しておきたい。

冷凍後、食べるときそのままフライパンにいれてOKかな？

202 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 00:39:47.94 ID:kzYR+yJh

age

203 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 01:27:11.79 ID:tfNZjbZ4

王将の生餃子を買ったことは無いけど、
ちょっと油大目のフライパンで焼き揚げる感じでいいなｊないかなぁ

204 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 02:14:26.10 ID:Hf+7Flkc

冷凍のままでいい。

１．フライパンを熱したあと、油を少し多目に引き、数ミリ間隔をあけて餃子を並べる
２．餃子に薄く焼き色が少しついたら、「熱湯」を餃子の背の1/3～半分くらいまで注ぐ
　　大体、コップ１杯～1杯半くらい
３．強火のまま蓋をして、4分ほど蒸し焼きにする（デカイ餃子ならもう少し、一口餃子なら少し短め）
４．湯が減ってきたら（音が変わる）蓋をあける。4分たっても水びたしなら、蓋をずらして湯を捨てる
５．油大さじ１くらいを餃子に回しかける
６．餃子をゆすりながら焼き色をつける。パリッとしたあたりで出来上がり
７．皿に裏返しながら盛り付ける

205 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 05:11:27.75 ID:QoTOsphc

昔厨獄産の1パック100円の餃子とかよく食ってたんだが、今はもうダメ。絶対食わねえ。
シューマイもそうだし、その他加工食品で厨獄産は食わない。

206 ：201：2008/05/31(土) 06:49:48.44 ID:iu4WFps8

ありがとう。
冷凍のままOKですね。蒸し焼きの工程で解凍＆火がとおるのか。

参考になりました。

あ、にゃー

207 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 07:39:43.19 ID:Jrcty9o8

>>201
おｋ

208 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 11:46:47.50 ID:QoTOsphc

天ぷらそばage

209 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 11:56:06.57 ID:Uu2MUC9u

１年ぶりに餃子作った
包むのがめんどくさい！めんどくさすぐる！！
しかし労力に見合ううまさなので許してやる

210 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 12:35:34.29 ID:ZLn/hkMr

塩豚と生ハムって作り方違う？

211 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 12:53:55.31 ID:ZYvbL6pe

あんかけチャーハンできたお！
まあ味は・・・変な中華屋よりは美味しいぐらいだが。
とりあえず一種料理追加できたのが嬉しい。
中華スープ系ってウィスパだっけ？赤い入れ物の奴。
アレ使った方がいいの？
今使ってるのはただの鶏がらの元で、他の調味料の邪魔はしませんみたいなことかいてる。これをブイヨンと呼ぶんだっけ？

212 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 13:17:47.06 ID:QoTOsphc

>>210
基本的に生ハムと一緒だが、肉の塊の大きさと熟成時間がまったく違う。
更には食料としての賞味期限が違う。塩豚はそれほど日持ちはしないと云われている。

213 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 14:06:47.71 ID:qbQtDBTC

>>210
塩豚　　→　塩漬けだけ
生ハム　→　塩漬けの後、何らかの加工する（燻製：ラックスハム、乾燥：プロシュット..）

214 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 14:21:27.78 ID:wxa4DLv+

ほぼ作り方が同じとはいえ、そこら辺で買ってきた豚肉を生で食いたくはないなｗ

215 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 14:57:56.45 ID:ELCAlyNG

>>211
白菜乙。
ウェイパーな。中華風で、味の濃い調味料。隠し味とかに良い
ブイヨンは洋風のダシの素で、コンソメより肉ダシ分多めのだったかな…
中華スープ顆粒と塩あれば基本的にはダシとして十分だよ。少し味加えるのもまた良いでしょう。

216 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 15:07:04.43 ID:WfOC0uXo

ほうれん草といんげんとしめじでさっぱりスパ作ろうと思ったら
ほうれん草に小さいなめくじ付いてた；

前にもオクラを初めて買ったら中に虫がいたりしたんだけど
こういうことって稀に良くあるの？

217 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 15:16:24.35 ID:QoTOsphc

枝豆食ってて中に虫が居ることは稀に良くあるな。
なんか黒い点が付いてたり、怪しい莢は食べないようにしてる。

まあほとんどの人は気付かず食ってるだろ。

218 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 15:22:31.44 ID:ZZxTP+/u

青虫なんかは割とよくいるんじゃない？
見つけるとうわーってなるけどあんまり気にせず除去して食うなー、勿体無いし

219 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 16:06:19.16 ID:32Lrma0+

生まれて初めての自炊で焼そば作ってみた
凄くまずかった orz
UFOの足元にも及ばねえ

220 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 16:07:06.67 ID:NK3l6Wdp

>>216
皿にのってから気付いたならともかく、洗う時に気付くのなら
普通に外して美味しくいただくかな。
虫ひとつつかない食物の方が怖いわけだし。

それはともかく、ベランダプランターに去年のこぼれ種の紫蘇が
わさわさ生えてきたのだが、何か紫蘇をわさわさ使ういいメニューはないですかね？

221 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 16:37:37.83 ID:ZYvbL6pe

>>219
市販のソースが不味かったって事は無い？
キャベツのみの焼きそばでもそこそこ食えるぐらいはなるんだが。
ＵＦＯには勿論勝てない。

222 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 16:47:07.11 ID:fagWuATz

>>220
去年の紫蘇は何で消費したんですか？

223 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 16:55:18.37 ID:NK3l6Wdp

去年のは苗買ったので、ここまで暴走してなかったんだ。
ほどよく繁ったやつをぽちぽちと薬味に使うくらいで、
後は、紫蘇チーズはさみチキンカツとかかなー。

224 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 16:57:27.33 ID:lSsF8N1/

紫蘇と茗荷刻んで醤油漬け。種もいれること。
自分で作ったことは無いが。

225 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 16:57:56.86 ID:QoTOsphc

紫蘇酒ってのがあるらしい。

226 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 17:18:35.42 ID:WfOC0uXo

みんなレスありがとね

>>220
すまねえ、俺紫蘇嫌いなんでアドバイスできんｗ

227 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 17:23:09.55 ID:3dsrlYJV

砂糖と酒少量を（べちゃべちゃにならない程度に）混ぜ込んだ味噌を紫蘇で巻いて小麦粉つけて揚げる

これでご飯三杯は楽勝

228 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 17:29:09.65 ID:wfhb7HJN

最近の朝食はご飯に納豆+ネギ+青のりと醤油生卵を合わせかけでｳﾏｰ

229 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 17:30:13.09 ID:NK3l6Wdp

>>224
この季節に種はないです！

>>225
酒はあまり消費しないからなあ……

>>227
渋いつまみっぽいね。カツのついでにやってみようかな。
小麦粉ってのは粉のまんま？

230 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 17:34:54.54 ID:3dsrlYJV

>>229
粉のままで。水で溶いて天ぷらっぽくしてもいけるんじゃないかな

231 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 17:56:58.28 ID:fagWuATz

>>223
なるほど納得、すくすく育っちゃったのねｗ

紫蘇巻き揚げ、とか紫蘇挟み焼き、とか１つにつき1枚使う奴は結構消費するよなｗ
豚スライスと紫蘇でチーズを巻いて焼く～、とか、さらに春巻き揚げにするとか。
面倒レシピだが、アジとか新鮮でも安い魚をねぎ＆味噌を混ぜて細かく叩いて（←なめろう）
それを平たく丸めたのに紫蘇1枚ずつ付けてフライパンで焼くとｳﾏｰだ（←さんが焼き）

紫蘇ジュースとか聞くなぁと思って軽く検索したけど、ありゃ赤紫蘇？っぽいな。
代わりに「青紫蘇をにんにく醤油に漬ける」っていうのを発見。なんか旨そう…

232 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 19:18:39.18 ID:Dw0o/x4G

>>216
以前おいしんぼでそのネタやってたけど、農薬ベタベタで虫も寄らない作物を
一般人は好んで食ってるんだよ。
うちは毎月、母親から家庭菜園の野菜が送られてくるが、なめくじはもちろん
蝶の幼虫（要はイモムシ）だのいっぱいついてる。
でかいボウルにたっぷり水はってジャブジャブ洗って食ってるがウマイぞ。
無農薬なら虫ついてて普通なんだぜ？流通過程で落とすか自分で落とすかの違いだけだ。

233 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 19:23:55.73 ID:o0MVFFuA

>>232
卵とか食べて腹で成長するとかは無い？

234 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 19:27:11.08 ID:Dw0o/x4G

>>233
そこまで詳しくはないから詳しい人のレスがあればいいな
一応、葉物であっても1枚ずつ丁寧に洗ってる
泥もついてるからちゃんと洗わないと泥臭いしジャリジャリするｗ

235 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 19:28:52.96 ID:ZZxTP+/u

胃酸って金属も溶かせるんだぜ

236 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 19:33:34.84 ID:VYK+XGw+

>>233
胃酸で溶けるから大丈夫。ゴキブリ食った人の話は都市伝説

>>235
パンに金属片はいってた女の人は、うんこと一緒に出たってニュースで言ってたｗ

237 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 19:36:32.44 ID:o0MVFFuA

そうなんだ。
野菜を買ったり貰ったりしてサラダにして食べる時に少し気になってたから。
ありがとう

238 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 19:50:47.00 ID:WfOC0uXo

>>232
まあ、気持ち的な問題かなー
なんとなく食欲削がれるというか
茹でてからオクラ切ったら、中に虫がいたりすると
「気付かなかったら虫ごと食ってたのか、、、」とかねｗ

あとそのネタは、昔は美味しんぼ好きだったんで知ってるが
今は信じてないし、個人的には虫がつかないに越した事は無い派なんだ。すまんなｗ

239 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 19:53:42.47 ID:lSsF8N1/

多少ならともかく、流通末端まで来てるのにいっぱいついてて「虫ついてるのが普通」は無いわｗ
あんまり虫付きすぎると植物が自分で農薬様物質を作るから逆に体に悪いなんて話もあるよね。

240 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 20:35:46.77 ID:E303MY1r

中国は、農薬が強力だから
お金に余裕のある上流階級の人向けに農薬洗い用の洗剤が普通に売ってるらしいね
たらいに水張って洗剤入れて、菜っ葉を一枚ずつ洗ってからザルにあけて
炒め物にして家族に出してたなぁ。

241 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 20:43:48.53 ID:WfOC0uXo

凄まじい国だなｗ

あ、言い訳っぽく補足すると
ほうれん草は、なめくじくっついてた葉だけ捨てて（すまん）
ちゃんと食ったのぜ

>>239
俺その説が好きｗ
あと、>>232は「無農薬＋家庭菜園だから虫いっぱい」って言ってるんじゃね？
それとは別に「無農薬なら虫つくのは普通（どこで落とすか違うだけ）」って言ってるんじゃないかと。

242 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 20:59:59.80 ID:ZYvbL6pe

>>240
上流階級向けじゃなくて一般向けだよ。
レストランでも洗剤であらってる。
上流階級は数倍の値段出して日本や他の国のものを食べるらしい。

243 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 21:12:53.32 ID:Dw0o/x4G

>>239
>>241が代弁してくれてるんで、そういう意味だよ。
青果売場が虫だらけになるのがいいわけないだろｗ

244 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 21:25:52.49 ID:f6jKk/32

いもむしなめくじはともかくぎょう虫がいやだ

245 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 22:13:12.55 ID:woR0fzRL

>>244
下肥はもうほとんど無いから大丈夫だよ

246 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 23:23:34.20 ID:QoTOsphc

age推奨
虫勘弁

247 ：既にその名前は使われています：2008/05/31(土) 23:38:49.80 ID:NK3l6Wdp

採れ過ぎのシソは、シソチーズはさみチキンカツと豚薄切り巻きカツと
>>227をやってみたけど、やり方が悪いのか崩壊してしまったよ。
カツはうまかった！

248 ：既にその名前は使われています：2008/06/01(日) 03:10:13.56 ID:GgaX9QM7

おっと

249 ：既にその名前は使われています：2008/06/01(日) 03:15:08.67 ID:GgaX9QM7

保守だけなのもアレなんで

お前らがあんまポトフポトフ五月蝿いから、ちょっと作ってみた
これはジャガイモの新しい食い方の新発見
うめえ。コショウふると二度美味しい

250 ：既にその名前は使われています：2008/06/01(日) 03:45:43.13 ID:vIcuUo1v

>>249
スープ少なめにして粒マスタードで食べてもおいしいよ

シソは牛肉とバターしょうゆ炒めにしてもおいしいよ
特に炒めた汁をご飯にかけると、たまんにぃ！

251 ：既にその名前は使われています：2008/06/01(日) 03:46:43.06 ID:EZeTt/jE

豚キムチ卵とじ丼マジウマい。

252 ：既にその名前は使われています：2008/06/01(日) 08:35:08.89 ID:aNZcv9ne

塩豚しこんで満足age

253 ：既にその名前は使われています：2008/06/01(日) 09:58:31.40 ID:T7uNo81g

>>249
しっかりした飲み口の白ワインが良く合うよ♪
合わせて飲むワインをポトフにすこーし入れちゃうのが小さな贅沢。

254 ：既にその名前は使われています：2008/06/01(日) 12:27:08.54 ID:Kk6U/uKs

今日の昼は明太子パスタに紫蘇昆布とパセリを添えたものage

255 ：既にその名前は使われています：2008/06/01(日) 14:20:28.94 ID:ylP0UOAi

またもや二日酔いで死にそうな俺様が
ブルブル震えながら保守。

256 ：既にその名前は使われています：2008/06/01(日) 15:34:20.54 ID:qUVjIciH

やめろ。俺様をスレストにするな。頃すぞ。

しかたがない。今日の夕食はマイタケバター炒めをパスタにかけたものだ。
さぞかしワインに合うだろう。
スライスしたニンニクを炒めて香りを出し、解凍したマイタケを一口大にちぎって1パック分投入する。
ベーコンも入れたほうが旨いだろう。シンプルに塩コショウのみで味付け。

257 ：既にその名前は使われています：2008/06/01(日) 17:53:00.60 ID:DH5ILnr3

やーいスレストー。
揚げage

258 ：既にその名前は使われています：2008/06/01(日) 19:56:23.41 ID:EcIR0ck+

半年振りの焼肉age

259 ：既にその名前は使われています：2008/06/01(日) 20:27:30.94 ID:/tTJb0OC

今日はアサリバターですたー

バター10gに、にんにく奮発して3欠みじん切り
弱火でじっくり香りを出してアサリ投入
口開いたところで、投売りされてた泡盛を投入
あとは蒸し蒸し・・・

うめえええええええええ！！
ビールが止まらなねええええええええええええええええ！！！！！
で、残り汁にメシ入れて・・・
うみゃあああああああああああああああああああああああｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ごちそうさまでした(・∀・)

260 ：既にその名前は使われています：2008/06/01(日) 20:31:44.07 ID:rpeWHxxh

いまパスタ電子レンジで出来るのな
コンロ一つしかないから助かるぜ＾＾

261 ：既にその名前は使われています：2008/06/01(日) 23:23:27.84 ID:Fti++wJo

プランターのバジルが一向に芽をださないage

262 ：既にその名前は使われています：2008/06/01(日) 23:54:38.67 ID:P1aCQU+e

>>260
なんか保温材巻いてある筒みたいなのにお湯ごと入れるやつもあるよな。

263 ：既にその名前は使われています：2008/06/02(月) 00:29:54.77 ID:Z34WVUgK

>>259
明日アサリ買ってくるヵ。

264 ：既にその名前は使われています：2008/06/02(月) 00:38:18.56 ID:5J0xZK/a

>>261
日はあたってますか？
水はたっぷり与えてる？

うちはもさもさ芽が出てきました。
あとゴーヤカーテン計画発動。

265 ：既にその名前は使われています：2008/06/02(月) 02:19:52.32 ID:aoWPWHxQ

先週からずっと風邪ひいたままでしんどい・・・
せきも喉の痛みもないけど鼻がずるずる。
熱っぽいのに測ると36度もない、平熱は36度5分はあるのに。
今晩は煮込みうどんして温まろうと思ってたのに、気づいたらこんな時間に。
明日からまた仕事だーという愚痴すまそorz

266 ：既にその名前は使われています：2008/06/02(月) 02:27:49.77 ID:eJinTxGY

>262
そっちはやめておけ。マジで。

267 ：既にその名前は使われています：2008/06/02(月) 02:35:58.37 ID:cnEo/su+

>>262
芯が抜けない。
そこから出してスープにぶっこんで煮るとかしないときつい。

268 ：既にその名前は使われています：2008/06/02(月) 07:26:34.60 ID:tu6qgfPL

おはようage

269 ：既にその名前は使われています：2008/06/02(月) 10:14:24.91 ID:MBRaRzRo

ニラが安い

270 ：既にその名前は使われています：2008/06/02(月) 11:15:57.34 ID://Sf2xVc

今夜はニラタマの予定だ。

271 ：既にその名前は使われています：2008/06/02(月) 13:26:17.80 ID:XlVKX28l

さ～ら～が～わ～れ～た～ぞ～

リアルで・・・・orz　お気に入りだったのに

272 ：既にその名前は使われています：2008/06/02(月) 14:17:16.50 ID:jI6x4rrW

10年以上使ってる食器とかだとものすごいショックだが
買い換えると新鮮で悲しみは意外とすぐ去る。

273 ：既にその名前は使われています：2008/06/02(月) 14:37:07.40 ID:MBRaRzRo

俺も長年使ってたご飯茶碗が割れちゃったんだよねー
蓋ができる、茶碗と言うか丼サイズのやつだけど。

ショックでかいよなー何気に。

274 ：既にその名前は使われています：2008/06/02(月) 16:35:52.86 ID:IRPTR2v6

先日、相方にお気に入りのグラスを割られた俺が通りますよ。
初めてセットで買ったものだったのに。

275 ：既にその名前は使われています：2008/06/02(月) 16:41:31.57 ID:dZz6CNu6

割れないものを使えばいい

276 ：既にその名前は使われています：2008/06/02(月) 19:52:09.22 ID:CkCvnZTD

昼食に食べたガンボスープがうまかった。
自宅でも食べたいから、これからそれっぽいレシピぐぐってくるお。ａｇｅ

277 ：既にその名前は使われています：2008/06/02(月) 19:56:14.87 ID:4XE74AU7

>>276
ガガンボスープってなんだよって思った俺がpop。
ぐぐって理解した。煮込みスープって感じなのかな。

278 ：既にその名前は使われています：2008/06/02(月) 19:59:59.87 ID:ov0c03bI

ガガンボの腹虫スープうめぇｗ

279 ：既にその名前は使われています：2008/06/02(月) 21:14:15.92 ID:oe1AVDkg

ガガンボうまいﾀﾙ＾＾

280 ：既にその名前は使われています：2008/06/02(月) 23:24:12.52 ID:rrIrQ23a

age

281 ：既にその名前は使われています：2008/06/02(月) 23:34:44.46 ID:eJinTxGY

蚊の目玉のスープ

282 ：既にその名前は使われています：2008/06/03(火) 02:05:11.77 ID:OzJl9gVB

↑

283 ：既にその名前は使われています：2008/06/03(火) 02:27:54.00 ID:IWJBnbqe

ケイジャン料理は日本人の好みに合うよなぁ、、、

284 ：既にその名前は使われています：2008/06/03(火) 05:18:33.11 ID:gJx8+vP4

もう180に落ちてるよ・・・

285 ：既にその名前は使われています：2008/06/03(火) 09:25:59.63 ID:0gnETtba

228だよー

286 ：既にその名前は使われています：2008/06/03(火) 10:56:03.54 ID:tp7+qbuN

>>281
それウンコだぜ
蚊などの昆虫を食う蝙蝠の住む洞窟で糞を集める
目玉だけは消化されずに糞の中に残るんだよ。

287 ：既にその名前は使われています：2008/06/03(火) 12:16:47.52 ID:dJKvoY3n

それ人間が食っても消化できないんじゃないの？

288 ：既にその名前は使われています：2008/06/03(火) 12:27:28.64 ID:KKNAjZ+u

よく噛む事でその問題は解決した

289 ：既にその名前は使われています：2008/06/03(火) 14:12:06.68 ID:vFJtHTn0

歯が痛い

290 ：既にその名前は使われています：2008/06/03(火) 14:19:01.92 ID:QahFODKZ

引っ越したら電気コンロひとつ
いまこそ自炊の為の工夫と気力が試される時

最近友人に教えてもらって美味かったもの
納豆になめ茸（量は好みで）入れて、そこにレモン汁を数滴（これもお好み）
納豆の臭みがそんなに気にならなくなって夏に食いたい時にいいかもと思った
いつもよりも少しサッパリ風味になる感じでした

291 ：既にその名前は使われています：2008/06/03(火) 15:11:10.16 ID:tp7+qbuN

>>290
カセットコンロか、IHコンロを買っとけ。

292 ：既にその名前は使われています：2008/06/03(火) 16:54:53.63 ID:Z9UyeJC8

age

293 ：既にその名前は使われています：2008/06/03(火) 17:19:40.56 ID:/jyMYACR

電気コンロはクソだぜ。
火止めてもしばらく熱いから、鍋降ろすスペースが別に要る。
オマケに視覚で火が見えんから微妙な加減がわからん・・・。

294 ：既にその名前は使われています：2008/06/03(火) 18:31:19.27 ID:RgojvMaz

慣れるとコンロの余熱でうまい具合に温めるとかできるんだけどねー。
なんにせよサブコンロ購入オススメ。
ついでにあげる。

295 ：既にその名前は使われています：2008/06/03(火) 18:37:23.55 ID:/Z/Fmjvc

ニラ栽培おすすめ。発泡スチロールに土と肥料混ぜて苗買ってきて植えるだけ
市販のニラより匂いが少なめでやわこいのが出きる。夏が終わるまで何度でも収穫可能

296 ：既にその名前は使われています：2008/06/03(火) 21:02:38.65 ID:HjczZ46N

まだご飯作ってなかったａｇｅ

297 ：既にその名前は使われています：2008/06/03(火) 21:59:25.38 ID:ayjoxgH2

ワンルームは火事が怖いのか、室外の湯沸かし器以外はガス禁止が多いよな。
石油使う器具も使用禁止。石油ファンヒーターとか使えねえ。
それでも何とかなるといえばなるんだが、大火力必要なのとか厳しい。

298 ：既にその名前は使われています：2008/06/03(火) 22:28:20.56 ID:XnVX+LIA

電気コンロは煮るのには良いけど、炒めるとか火力の必要な調理には向いてないな。

今日は塩豚とひよこ豆のシチューを作った。
適当に切った塩豚とタマネギを、一晩水に漬けて戻したひよこ豆と煮る。
豆が煮えたら、コンソメスープの素を入れ、塩コショウで味を調える。
スープボウルに作っておいたオートミールにぶっかけると、リゾットのようになる。

299 ：既にその名前は使われています：2008/06/03(火) 22:53:20.10 ID:tGReH3Wh

うちもワンルームなのに無駄にオール電化だぜｗ
電気コンロはちゃんと底がまったいらなフライパンとかを使えばそれほどだめでもないよ
あとはいかに電子レンジをうまく使うかでなんとでもなるよ

300 ：既にその名前は使われています：2008/06/03(火) 23:22:33.79 ID:ayjoxgH2

ワンルームだと電子レンジ便利だよな。
伝記コンロ自体にはもう対して不満は無いが、作業スペースが全然無いのが痛い。

301 ：既にその名前は使われています：2008/06/04(水) 00:49:13.36 ID:N+maI7QI

卓上コンロもいいけど、卓上IHもいいぜ。火力が結構あるし、電気コンロよりずっと反応が早い。
あと、揚げ物だとずっと温度一定だから楽なのと、ちょっと高いのだと、煮物向けコースとかついてる。
ただまぁ、秋刀魚の塩焼きとかは向いてないけどなｗ

302 ：既にその名前は使われています：2008/06/04(水) 00:50:17.53 ID:5835gm8O

::(ヽ'ω`): パンの耳をステーキに変える調理法は無いですか…

303 ：既にその名前は使われています：2008/06/04(水) 00:53:52.39 ID:pfksY5E0

つ　錬金術
タンパク質なら卵や豆乳から取れるじゃないか！
・・・近くだったらステーキおごるけど・・・。

304 ：既にその名前は使われています：2008/06/04(水) 01:00:00.08 ID:YUVHEI8W

>>303
ここは自炊スレだ！肉を渡してもおごってはならん！

ステーキやハンバーグは、焼いたあとのフライパンに残った脂にお湯を足して、塩胡椒醤油缶マッシュルーム（汁ごと）を加えて片栗粉でトロミを付けたソースで食べるのが俺のジャスティス。
ステーキはお高いが挽肉が安く手に入ったときは必ずやってるぜ。
付け合せは擂り鉢でゴリゴリペースト状にしたマッシュポテト。イモ＋バター＋牛乳＋塩胡椒のシンプルなものだが肉の付け合せには最高。

305 ：既にその名前は使われています：2008/06/04(水) 01:01:59.23 ID:ytMUb/Qh

逆に考えるんだ。ステーキがパンの耳に変わったと考えるんだ。

306 ：既にその名前は使われています：2008/06/04(水) 01:20:30.17 ID:P//XTGBM

そのパンの耳の前世はステーキ

307 ：既にその名前は使われています：2008/06/04(水) 01:24:13.22 ID:YUVHEI8W

じゃパンの耳をステーキっぽくして食おう。
スーパーの食肉売り場から無料の牛脂ごそっと持ってきて、低温のフライパンでたっぷり脂出して、パンの耳を入れて染み込ませて、塩胡椒してカリっと。
冷めたら劇的に不味くなるだろうから、熱いうちに食べれ。・・・ビールのつまみになりそうだな。

308 ：２９０：2008/06/04(水) 01:49:05.54 ID:0yckIvDI

>>297
そう、うちもそんな感じだよｗ

おまいらの優しいアトバイスに俺涙目ｗ
やっぱりサブコンロは必要か・・・検討してみるよ。ありがとなｗ
寝る前にageておく

309 ：ｽｰﾊﾟｰｽﾀｰ寿里也 ◆resSTAR6.2 ：2008/06/04(水) 01:51:27.82 ID:LTd4B9kW

とろーり美味しいピザトースト

1
食パンを用意。６枚切りが一番いいんじゃないかと。８枚切りだと薄いので。

2
コップ等の底を食パンの真ん中にぎゅーッと押し付けて、凹ませます。押し過ぎると穴空くので気をつけて。

3
凹ませた所へ黄身を乗せ、周りにピザソースを塗り、具を乗せ、チーズを振り掛けます。マヨ絞っても美味しい…。

4
オーブントースターでこんがりと焼いてください。黄身がとろーっと出てきてモッ最高～！

310 ：既にその名前は使われています：2008/06/04(水) 03:43:52.93 ID:OaMcdSDL

6枚切り、わかってるな。
ピザパンいろいろ試した俺も6枚をオススメする。
俺は凹み作る時はちぎって食うorちぎって上に散らすぜ。

311 ：既にその名前は使われています：2008/06/04(水) 07:04:40.89 ID:8PMhvJuQ

6枚切り派があげておくね。

312 ：既にその名前は使われています：2008/06/04(水) 07:51:51.04 ID:4jw/H7IX

むしろ８枚切りとかめずらしくない？
俺は自分でパン焼くけどな！

313 ：既にその名前は使われています：2008/06/04(水) 09:22:37.81 ID:FLVNldb3

九州出身、関東在住なんだけど、
8枚切りなんて関東来て初めて見たお！
地元では6枚、5枚、4枚あたりしかなかったなぁ。

314 ：既にその名前は使われています：2008/06/04(水) 13:17:52.13 ID:8PMhvJuQ

誕生日にはほーむべーかりーを買ってくれるって言ったのに
age

315 ：既にその名前は使われています：2008/06/04(水) 14:35:31.04 ID:v3+Mksk1

>>309
それ、クッキングパパで紹介されてたやつだな

316 ：既にその名前は使われています：2008/06/04(水) 14:49:24.98 ID:ly+Sf+Jl

>>315
目玉焼きをトーストに載せれば、
ラピュタに出てきた奴になるなｗ

317 ：既にその名前は使われています：2008/06/04(水) 15:41:57.88 ID:N+maI7QI

パンならハイジのチーズのっけたアレが最強だろう・・・

318 ：既にその名前は使われています：2008/06/04(水) 16:50:46.77 ID:zwJ7ELSg

「棒々鶏ジャンプ」
http://portal.nifty.com/special05/03/19/
バンジージャンプで棒々鶏を食べる、縦長ゲームを作りました！
さあ、勇気を出して棒々鶏をゲットしよう！

319 ：既にその名前は使われています：2008/06/04(水) 17:25:59.02 ID:v/fg5SU4

俺はカリカリトーストが好きなんで８枚切りだわ

320 ：既にその名前は使われています：2008/06/04(水) 19:16:37.57 ID:Eyhe/fJJ

イベリコ豚の肩ロース150gが30%引きで650円……ｺﾞｸﾘ

ポークソテーにするのぜ！

321 ：既にその名前は使われています：2008/06/04(水) 19:23:37.25 ID:WF9JJYhs

タマネギ入れた納豆が予想よりうまかった

322 ：既にその名前は使われています：2008/06/04(水) 20:34:55.42 ID:O9tY3kgj

今日、奮発して初めてﾀﾞﾌﾞﾙｿﾌﾄってのをｶｯってみたけど柔らかいなこれ…

>>321
刻んだﾁｬｰｼｭｰかﾊﾑも入れるんだ
あればｷﾑﾁの素も入れるんだ

323 ：既にその名前は使われています：2008/06/04(水) 20:51:17.68 ID:FLVNldb3

揚げ

324 ：既にその名前は使われています：2008/06/04(水) 21:57:38.55 ID:UJFDNIbA

落ちるのはやっ

325 ：既にその名前は使われています：2008/06/04(水) 22:03:31.49 ID:YnckCA0G

梅の季節ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!!

国産梅で梅干し&梅酒自作のチャンスですぜ

326 ：既にその名前は使われています：2008/06/04(水) 23:19:23.41 ID:itAKEtQg

マンションで梅干は㍉かな
梅酒は造ろうかなー。ｽﾋﾟﾘﾀｽで作るとどうなるんだろう。

327 ：既にその名前は使われています：2008/06/04(水) 23:23:31.63 ID:UXfIUKWR

スピリタスｗｗｗｗｗ
それは、レモンハート並のアルコール度数の梅酒になりそうだｗｗｗｗ
そんな楽しみ方も有っても良いよねｗ
是非作ってみてくれ。美味かったらオレも作る！自分で試す勇気は無いのん＞＜

328 ：既にその名前は使われています：2008/06/04(水) 23:46:16.66 ID:KzIO7dnB

スピリタスはもともとポーランドのお母さん方が果実漬けるのに使うお酒ですよ？

まぁいいわ、俺は毎年漬けてる、去年はブランデーとウイスキーで漬けた
両方とも上出来
今年はそれプラス黒糖焼酎+黒糖の、黒糖づくしも漬ける予定

梅酒はいいよ、酒飲めない人もシロップとかサワーとかに挑戦してほしい

329 ：既にその名前は使われています：2008/06/04(水) 23:50:38.99 ID:Rm3WUbMp

漏れは、毎年干し肉を作ってる。
あたりもはずれもでるが、冬につくるのがうちの風物詩となってる。
パンチェッタを干すと、それはそれでうまかった。
2度手間3度手間だが

330 ：既にその名前は使われています：2008/06/05(木) 00:14:55.32 ID:KHwCH6Bf

>>326
最後の天日干しだけじゃない？　問題になりそうなとこ。
ベランダが南向きじゃないときついかなぁ…

331 ：既にその名前は使われています：2008/06/05(木) 02:29:05.83 ID:60kiUoOG

age

332 ：既にその名前は使われています：2008/06/05(木) 06:06:21.27 ID:60kiUoOG

age

333 ：既にその名前は使われています：2008/06/05(木) 07:46:23.36 ID:4LGL9mhC

梅干しの干しの工程を省いて、【梅漬け】でも十分に美味いよ

334 ：既にその名前は使われています：2008/06/05(木) 09:03:57.40 ID:6dFzsW2o

もう何年も前に友人がくれたスピリタスの小瓶が、
実家の冷凍庫に転がってるな。もう撤去されたかもしれんがｗ
すぐに揮発するあの液体を料理に使うのが想像できんｗ

335 ：既にその名前は使われています：2008/06/05(木) 10:58:14.35 ID:UODiAOVj

スピリタスをうがい薬の小瓶に入れて会社にもってって、
炭酸ジュースに入れてよく飲んでたなｗ
まんまチューハイで仕事中にほろ酔い気分ｗ

336 ：既にその名前は使われています：2008/06/05(木) 12:29:07.62 ID:8+ZUj41A

age

337 ：既にその名前は使われています：2008/06/05(木) 12:43:03.39 ID:w+Ax+Xk5

ワインで梅酒造ると意外とイケるんだぜ。まぁ、サングリアっぽくなるだけなんだがｗ
それでも買ってみて失敗、うーん、あんまり・・・ってワインが飲める代物になるってことでｗ

338 ：既にその名前は使われています：2008/06/05(木) 15:10:44.62 ID:k3M5jF+v

あげるのにゃん

339 ：既にその名前は使われています：2008/06/05(木) 17:24:06.92 ID:UODiAOVj

断酒4日目で幻覚も無いから峠は越えたな・・

340 ：既にその名前は使われています：2008/06/05(木) 19:24:44.73 ID:8+ZUj41A

age

341 ：既にその名前は使われています：2008/06/05(木) 19:45:09.09 ID:rBnexpkt

塩豚を初めて仕込んでみたんだが、
これってスープ以外でどう使えば良いんだ・
今夜の晩飯にしようと思うんだが。

帰ってからしらべても良いんだが、
てきれば今のうちにイメージを作っておきたいんだ。

342 ：既にその名前は使われています：2008/06/05(木) 20:23:54.09 ID:w+Ax+Xk5

>>341
生ハムの生食以外の用途に代用できるよ。
薄くスライスしてピザに使うとか結構イケる。

野菜とかきのことかと炒めるだけでもいい。ただ余計な調味料追加投入するとしょっぱすぎてアレだがｗ

343 ：既にその名前は使われています：2008/06/05(木) 20:29:55.85 ID:rBnexpkt

なるほど、炒め物でいけるのか。
キャベツその他野菜があったはずだから、
炒めて食べてみよう。

344 ：既にその名前は使われています：2008/06/05(木) 21:49:13.69 ID:QH+c5xqs

age

345 ：既にその名前は使われています：2008/06/05(木) 23:10:53.34 ID:rw0wbgVh

黒糖梅酒のレシピぷりーず

346 ：既にその名前は使われています：2008/06/05(木) 23:22:12.75 ID:d0VYxyXe

>>341
玉ねぎと炒めて（玉ねぎのが先）、みりん砂糖酒、香り付けにちょっぴり醤油で
味付け、どんぶりご飯にのせてもりもり食う。豚丼。

347 ：既にその名前は使われています：2008/06/05(木) 23:53:37.06 ID:jv+B41m2

>>345
COOKPADの「黒糖梅酒」検索結果
http://cookpad.com/search/?keyword=%E9%BB%92%E7%B3%96%E6%A2%85%E9%85%92&page=1&target=all

348 ：既にその名前は使われています：2008/06/06(金) 01:30:28.14 ID:lUAu3DK7

age

349 ：既にその名前は使われています：2008/06/06(金) 03:28:35.15 ID:lUAu3DK7

225から緊急浮上

350 ：既にその名前は使われています：2008/06/06(金) 06:58:28.44 ID:WO2dDMNB

204

351 ：既にその名前は使われています：2008/06/06(金) 07:29:28.98 ID:hzhTuWCr

スライスチーズと玉子があったので、今日の朝食はチーズオムレツ。
朝から玉子3個、バターたっぷりとチーズにパン。やばい。

352 ：既にその名前は使われています：2008/06/06(金) 08:03:43.78 ID:P64b0whH

>>351
ヤバイけど美味そうｗ

朝は前日の夜に多めに炊いたご飯でお茶漬け。
シャケフレーク使って鮭茶漬け。

353 ：既にその名前は使われています：2008/06/06(金) 08:46:26.82 ID:lBsFgmgY

朝はどれだけ食べても普通の生活サイクルの人ならエネルギーとしてほとんど消化できるから大丈夫
朝から焼肉やステーキにご飯４合とか余裕ですし
昼は普通に定食、夜は軽く野菜パスタとかデザートを食べて過ごす俺ですが、今のところ健康に支障なし！

354 ：既にその名前は使われています：2008/06/06(金) 08:50:25.01 ID:iiJC4PEO

^^v

355 ：既にその名前は使われています：2008/06/06(金) 11:09:40.75 ID:P64b0whH

>>353
いつ食べるにせよ、ご飯４合はすげぇｗ

356 ：既にその名前は使われています：2008/06/06(金) 11:16:09.20 ID:dBJuPyK0

そういえば、Coco壱の喰いきったらタダなカレーって何合分の飯なんだろうね？

357 ：既にその名前は使われています：2008/06/06(金) 11:40:39.94 ID:reATDD8L

ご飯は１合食えば腹一杯だろｊｋ
>>352
俺もお茶漬けだった。
永谷園だけどな(´・ω・｀)

358 ：既にその名前は使われています：2008/06/06(金) 12:01:42.14 ID:p+PuEViz

最近わさびの賞味期限が切れたから
海苔茶漬けにウニウニっと10センチくらいぶち込んで
高速消化してるぜ。

359 ：既にその名前は使われています：2008/06/06(金) 12:24:05.27 ID:496Qa77I

朝ごはんはそうめんだったage

360 ：既にその名前は使われています：2008/06/06(金) 12:44:55.84 ID:mj15I3Of

ココイチの喰いきったら無料は確か米だけで1300g～1500gのだな。
炊きあがった米で1300g～1500gのものっつーことは
１合あたり大体320～340gで換算すると、大体4～5号って事だな。
つまり353は朝からココイチのライス量1300gのカレーを喰いきったのとほぼ同じって事だｗ

361 ：既にその名前は使われています：2008/06/06(金) 13:20:00.39 ID:TG99nizk

>>353

ttp://www.geocities.jp/zzr_1100c22004/contents_terameshi_club_index-time.html
ここオヌヌメ

362 ：既にその名前は使われています：2008/06/06(金) 13:38:31.14 ID:iiJC4PEO

>>361
そこのバトル160が1.5kgカレーで、ココイチより少し多いくらいだな
完食無料に気が引けてデザートを注文したサイト主はいいひとだｗ

363 ：既にその名前は使われています：2008/06/06(金) 14:17:05.53 ID:llEnAY9u

最近、朝は小振りなお茶碗に三分の一くらいのオールブランとレーズン少しに豆乳をかけたもの。
ヨーグルト少しとカフェオレ。
お昼は８枚切りトースト１枚とチーズとコーヒー。
夜はワインをグラスに一杯程度というような食生活なんだが、少しやせたような気がする。

364 ：既にその名前は使われています：2008/06/06(金) 14:40:17.71 ID:uQzJzHLg

>>363
ビタミンとか激しく不足してる気がするんだが
やせたというよりやつれたんじゃ…

365 ：既にその名前は使われています：2008/06/06(金) 15:15:25.78 ID:Wcb22hA7

>>363
ここは自炊スレですよ、あなたのスレは

効率の良いダイエット方法を晒せ
http://live27.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1212716198/

こっちだね

366 ：既にその名前は使われています：2008/06/06(金) 15:21:48.69 ID:llEnAY9u

>>365
すれ違い、大変失礼しました。自重します。

367 ：既にその名前は使われています：2008/06/06(金) 17:01:59.03 ID:P64b0whH

とりあえず皿救出

368 ：既にその名前は使われています：2008/06/06(金) 17:20:39.13 ID:p+PuEViz

>>363
いつからなのかは知らないが
それ1000Ｋ㌍もいってないだろ・・・。
それで空腹感感じないなら病気かも知れんぞ。

369 ：既にその名前は使われています：2008/06/06(金) 17:29:42.96 ID:MjvgpPpv

病院いけよ。
おかしくなる前に体が警告出してくれるだろうと思ってるのか？
警告出してくれない事がもう病気なんだぜ。
そんなスカスカな食事してたらやせるに決まってるわｗ

370 ：既にその名前は使われています：2008/06/06(金) 17:42:55.23 ID:reATDD8L

スカスカな食事で済ませたい奴は世の中ゴマンといるのに・・・。
何か作る＞微妙に多い＞半分冷凍するか迷う＞どうしよう＞えーーい食っちゃえ＞後悔

ええ、デブです。

371 ：既にその名前は使われています：2008/06/06(金) 17:50:57.34 ID:NuquPVzn

食べなければ栄養にならぬ

と某賢狼さんが言ってました
ジャンクフードって栄養ばかり売りで腹膨らまないんだよな結局は

372 ：既にその名前は使われています：2008/06/06(金) 18:00:26.27 ID:TG99nizk

>>363
男なんかどーでもいいが女でその食生活だったらヤバイ
三食のうち一食でもいいからまともな飯食いなー
それに自分はオサレな食生活だと思ってても傍からみれば痛々しいだけだよ。

373 ：既にその名前は使われています：2008/06/06(金) 18:05:26.53 ID:p+PuEViz

実際>>363見た瞬間寒気したわ。
つい「病気」って書いてしまった。
おなかが減らないから食わないでもいいだろーって思ってたら
大変な事にナッチャウヨー。

374 ：既にその名前は使われています：2008/06/06(金) 19:06:00.50 ID:r3Z8SGeH

トースター欲しいage
上で出てたピザトースト旨かったが電子レンジだと時間かかるze

375 ：既にその名前は使われています：2008/06/06(金) 19:18:17.51 ID:FRTPhgN0

食パンとかたまに皿とかオーブンが当たるキャンペーンやってるよな。
先月までだったけどミッフィーのオーブン当たるやつやってた。

376 ：既にその名前は使われています：2008/06/06(金) 19:21:21.13 ID:Zd6HLACu

ニンニクスライスが切れたから、
前回買った青森県産のを買うため
同じスーパーに行ったら無いんでやんの。
S&Bの有機栽培ニンニクスライスにしようか迷ったが
結局辞めた。バター醤油だけのスパゲティで我慢か(´・ω・｀)

377 ：既にその名前は使われています：2008/06/06(金) 20:56:54.61 ID:+D0m3IQE

>371
もうすこしこう、なんというか、手心というか

378 ：既にその名前は使われています：2008/06/06(金) 22:22:19.47 ID:hzhTuWCr

なんとなく肉をモリっと食べたい気分だったので、鳥モモ肉を一枚買ってきた。
半分はショウガ醤油に漬けて、もう半分はフライパンで焼いて塩コショウ。
脂がたくさん出るから、それは切ってにいただく。肉のみワイン一杯と共に食べる。

次に漬けといた肉をﾌｨｯｼｭﾛｰｽﾀｰで、こんがりと焼く。ご飯と一緒にモリッといただきました。
食後に野菜ジュースで野菜はいいことにします。

379 ：既にその名前は使われています：2008/06/06(金) 22:57:42.67 ID:Bw43l6yZ

フライパンででかい肉焼くとすげー時間かかる

380 ：既にその名前は使われています：2008/06/06(金) 23:05:37.64 ID:bY4LB38z

>>351
>>378
おま、、、明日は抑え目にしたり運動したりしとけよ？ｗ

381 ：既にその名前は使われています：2008/06/06(金) 23:28:07.04 ID:b2UvNT1T

>>361
うぉー

月１で食べてたメニューが紹介されてる。
松乃屋のカツ丼（大）

明日いってこようかな～

382 ：既にその名前は使われています：2008/06/07(土) 00:27:03.64 ID:x8x+IqiI

>>371
で、蜂蜜パンをむさぼる訳ですね、わかります。

>>377
腹を壊さねば覚えませぬ。

383 ：既にその名前は使われています：2008/06/07(土) 01:16:25.12 ID:X8j2sO/S

鳥モモ肉って安くていいよな。
ずっと面倒だからササミ買ってたけど、勿体無い事してたわ。
１００グラム９９円で２００グラムでも２００円。
細かく切って味噌つけて焼けば超うめえ。

384 ：既にその名前は使われています：2008/06/07(土) 01:21:24.60 ID:71nAI643

値段だけなら胸肉のほうが安いが、脂はモモの勝ち。・・・いやしかし蒸した胸肉を酢醤油＋ごま油で食べるのもいいな・・・

そーいや学生時代に最寄り駅で大型スーパーが開店したとき、合挽き肉が100g38円で売ってたんだよ。「合挽き肉」って表記で。
翌週は100g48円で「牛豚合挽き肉」の表記。
その翌々週は100g58円で配合比も表記されてた。

・・・38円の合挽き肉って何の肉だったのかなー、とか・・・。

385 ：既にその名前は使われています：2008/06/07(土) 01:23:03.10 ID:vzcomzhI

都市伝説で某ファーストフードのハンバーグの肉はってのがあったな。

386 ：既にその名前は使われています：2008/06/07(土) 03:30:59.02 ID:4Oipxz9N

うちの地域は胸肉は安くなるんだがもも肉は割りと値段が落ちないな
国産若鶏もも300gで550円とかだなぁ、胸だと500gで500円ぐらいかな
363じゃないが、ちと今月自分も仕事とか色々忙しくて1週間で20時間前後しか眠れてないんだが
疲れ過ぎてると空腹感はあっても一緒に吐き気もあったりして食えないんだよね
実際コーンフレーク、クラッカー、野菜ジュース、牛乳しかここ数日胃に入れれてないのだが
肉とかはちと睡眠しっかりとった後とかじゃないととても食えそうにない
元々食っても太らないし、筋肉もつきにくい体質だったから食えないともう動くミイラみたいになってるぜ
1日平均7時間ぐらい寝れてる時53キロあった体重が今日測ったら45キロだったよ･･･身長は177
マジで休みくれー･･･ゆっくり寝たいぜ･･･このカキコしたら即効寝よう
4時間後には仕事に行かなきゃ･･･今さっき帰ってきたばっかりなのにな

387 ：既にその名前は使われています：2008/06/07(土) 06:44:56.05 ID:+rz+3DxQ

安い食い物が大好物の人間って幸せだろうなぁ。
食べ物の中でモヤシが一番好き！っていう人も
世界のどこかにいるんだろうか。

388 ：既にその名前は使われています：2008/06/07(土) 08:02:56.39 ID:2RfbHnUS

234から緊急浮上

389 ：既にその名前は使われています：2008/06/07(土) 08:33:32.26 ID:e21fYR2P

>>385
実際は、コスト重視するチェーンなんて加工費用がたくさんかかる
小動物の肉なんど使わないよね。

大量消費される食肉って
牛・豚･羊　と一定のまとまった肉が取れるのが多いね。
鶏のサイズぐらいが効率よく肉が取れるぎりぎりの小ささかも。

肉じゃないけどフィレオフィッシュの魚とかもかなり大きいしね。

390 ：既にその名前は使われています：2008/06/07(土) 10:14:25.92 ID:P+WGa+Gy

ブラジル産鶏肉が一番安いんだぜ。
ネット通販でも売ってる。

391 ：既にその名前は使われています：2008/06/07(土) 11:51:21.58 ID:Ot2UWoBx

フレンチトーストage

392 ：既にその名前は使われています：2008/06/07(土) 12:28:34.91 ID:6xITyfE9

>>387
俺の場合、何に対してもあまり飽きることがないので
同じ食べ物続いても困らなかったりする。モヤシ１週間でも平気。
モヤシ「のみ」だったらさすがに無理と思うけど。

393 ：既にその名前は使われています：2008/06/07(土) 12:52:18.01 ID:r5M4FoHT

豚は前足が体の前の方について体長における胴の配分が長く
なる(=より多く肉が取れる)ように品種改良されたんだよな。

394 ：既にその名前は使われています：2008/06/07(土) 13:25:16.57 ID:e21fYR2P

>>390
ブラジル産いいよね。
大豆産地だから大豆で油をつくったあとの絞りかすを
捨てるのではなくて、鶏の飼料としてる。
地産地消なので、輸送コストが安い

アグリビジネス　スケールでかいね。

395 ：既にその名前は使われています：2008/06/07(土) 14:19:16.32 ID:X8j2sO/S

ブラジル産いいんだ。
いつも国産意識してるけど、最近は国産自体信用ならんからなあ。。
とりあえず安すぎるのはスルーしてる。
高けりゃいいってもんでもないけどさ。

396 ：既にその名前は使われています：2008/06/07(土) 14:38:42.85 ID:e21fYR2P

>>395　長文ごめん。なんか語りたい気分。
うーん。いいかどうかはいろんな情報をみて、自分がどこまでの
リスクを許容できるかかも。あと自分の気持ちの問題。

たとえば、インフルエンザの予防接種で稀に脳に重い障害が残る。
このリスクを回避するために、まったく予防接種受けないのもいいし、
受けないことでの別のリスク、インフルエンザで死ぬことを予防するか。

ブラジルではGMO（遺伝子組み換え）大豆が多くつくられていて、
油の原料となってる。その油カスを飼料にしている養鶏場が多い。

GMO飼料をたべた鶏の肉が安全かどうかは？個人の判断でいいと思う。
私は問題と思ってない。
（真っ黒なら規制されてる、たとえば、狂牛病の牛は食用および加工用にも使用禁止＝焼却処分）

アマゾンの雇用確保されてるし、日本人入植者（日系人）の農場も調子いいみたいだし。
※むかつくのは、アグリビジネスの寡占企業がかなり搾取してるところだけど・・・

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%BC%E3%82%AE%E3%83%AB%E7%A4%BE

397 ：既にその名前は使われています：2008/06/07(土) 15:04:06.61 ID:tynU0kHq

さ～ら～が～わ～れ～る～ぞ～

398 ：既にその名前は使われています：2008/06/07(土) 15:04:43.24 ID:cq5KtOmk

とりあえず今夜は花月のニンニクげんこつラーメンで済ます
週末くらい手抜きさせろや

399 ：既にその名前は使われています：2008/06/07(土) 17:34:30.11 ID:ErLgqO9r

しょうが焼きを作ったフライパンで煎り卵を作るオレがPOP
微妙に味がつくあの感じがたまらない。

400 ：既にその名前は使われています：2008/06/07(土) 18:48:46.87 ID:X8j2sO/S

>>399
山岡さんはあの感じがたまらなく嫌いなそうです。

そしてついに長年の夢の手作り餃子作ったぜ。
味はわかんないけど、とりあえず２点失敗があった。
１、市販の皮が小さい。普通or大なら大にすべきだった。
小さいから具が少なく無駄に手間がかかる。
２、種から水がアホみたいにでてくる。解決策は分からないけど、凄くやりにくい。包んでる時に水が出てくるから。

これからやろうって人は注意してくれ。

401 ：既にその名前は使われています：2008/06/07(土) 18:51:15.95 ID:X8j2sO/S

>>396
遺伝子組み換え系はあんまり気にしないかなー。
ただ輸入ってどうしても日数がたつから、そのために保存料やらなんやら使ってるんじゃないかなと思ってさ。
冷凍もするんだろうけど。

402 ：既にその名前は使われています：2008/06/07(土) 19:03:30.93 ID:2RfbHnUS

>>400
具の中の野菜類の水分を絞ってないのでは？
ハクサイとかきゃべつとかネギあたり、レンジでチンして冷ましてから絞るといいお。
でも絞りすぎるとジューシーさがなくなるのでちょい注意！

403 ：既にその名前は使われています：2008/06/07(土) 19:16:19.03 ID:X8j2sO/S

うん。全然絞ってないｗ
絞るってのは切ってから？それとも切る前？
あと今思いついたんだけど、片栗粉入れるのどうだろうか？
ゼラチンなってマズイのかな。

404 ：既にその名前は使われています：2008/06/07(土) 19:36:12.98 ID:qsg/5DOJ

>>400
野菜類をみじん切りしたあと、ボールにいれて塩を振り、ぎゅうぎゅうと揉んで、
水が出てきたら手ぬぐいに包んで、水分をぎゅーっと絞るんだ。

肉は肉で、醤油・胡椒・ごま油を入れて練っておいてから、野菜に混ぜてる。

405 ：既にその名前は使われています：2008/06/07(土) 20:04:49.19 ID:2RfbHnUS

>>403
うちはみじん切りにしたあと5分ぐらいレンチンして、冷ましてから手で絞ってるよ。
焼くときに肉の火の通りだけ気にすればよくなるから、ちょっとだけ楽になる。
んで片栗粉も入れてるなーそういえば。
一度、入ってるのと入ってないのと両方作ってみたらどうだろう？
家庭で食べるものだから、自分がおいしいと思う方でいいんじゃないかと思う。

>>404
塩もみするのは知らなかったけど、下味もついてよさそうだ。
今度試してみるお！

406 ：既にその名前は使われています：2008/06/07(土) 20:21:27.89 ID:e21fYR2P

>>401
冷凍してパックにして発送。余計なものはつけない。

もっと日持ちさせる場合は、焼き鳥のクシにさして味付け（塩・こしょう・タレ）
これでかなり日持ち

最後にパッケージが消費者の目に触れない場合は、保存料もいれてるかもしれないね
からあげ弁当用のおかずとかの場合

407 ：既にその名前は使われています：2008/06/07(土) 20:45:05.79 ID:X8j2sO/S

アドバイスありがと。次に生かさせてもらう。
しかし疲れたわーー。
普通の皮６０枚。途中で大判買ってきて１５個。
計７５個の餃子。
野菜沢山だし、気にせず食えるのがいいね。

408 ：既にその名前は使われています：2008/06/07(土) 21:04:19.06 ID:SeNd4Wb8

今日はあるもので適当にナポリたん
スパゲティは良いね 10分程度で一食できる
炊飯器で御飯炊くと45分はかかるからなぁ

409 ：既にその名前は使われています：2008/06/07(土) 23:05:55.76 ID:71nAI643

大昔某マンガで読んだ「スパゲッティ・ジャパネスク」なんてどうだい？

茹でたスパゲッティをそばつゆですするの。

410 ：既にその名前は使われています：2008/06/07(土) 23:39:29.19 ID:x8x+IqiI

遺伝子組み換えって何が問題なの？
俺が知らないだけで、人間の消化系は遺伝子レベルで
食物を分解してるの？

411 ：既にその名前は使われています：2008/06/07(土) 23:49:17.30 ID:71nAI643

「何が起こってるのかわからない」という不透明感
「何が起こるのかわからない」という不安感

やってること自体は交配とさほど変わらないんじゃないかと俺は思う。

412 ：既にその名前は使われています：2008/06/08(日) 02:11:34.69 ID:/rcFVxEM

ちりめん山椒を自作したんだが、やばい。
山椒いれすぎた。脳に響くぜ。
おにぎりにいれるか、少量。

413 ：既にその名前は使われています：2008/06/08(日) 02:24:04.52 ID:BTgu1uuo

昔から一卵性双生児がなんとなく気味悪がられたりしたのと同じじゃない？

414 ：既にその名前は使われています：2008/06/08(日) 06:24:37.12 ID:JJl/6B3T

タマネギage

415 ：既にその名前は使われています：2008/06/08(日) 07:51:05.75 ID:XnCnSnN+

>>409
学生時代にスパゲティの食べ方色々試したが

それだけは止めといた方がいいｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

416 ：既にその名前は使われています：2008/06/08(日) 09:45:27.91 ID:iD5dFaeR

>>409
クソ不味そうｗｗｗｗ

417 ：既にその名前は使われています：2008/06/08(日) 09:46:42.35 ID:4s0zpUBO

>>415-416
横レスだがやっぱ不味いのかな？
ちょっと興味が出てきたぜｗ

418 ：既にその名前は使われています：2008/06/08(日) 10:16:15.34 ID:JoztPHvB

しらすおろしを乗っけてしょうゆかけただけのはウマかったけどなぁ

419 ：既にその名前は使われています：2008/06/08(日) 10:28:45.67 ID:g9uELHDN

そばつゆオンリーだとしょっぱまずそう。
バターで下味つけてそばつゆ少なめとか、なんか工夫すればいける気はする。

420 ：既にその名前は使われています：2008/06/08(日) 10:38:40.68 ID:XnCnSnN+

つゆと抜群に合わないｗ
小麦が違うからかな？

まぁ今度パスタゆでるときにちょっと取っといて試してみればいいよ
百聞は一食にしかず、さｗ

421 ：既にその名前は使われています：2008/06/08(日) 13:01:36.45 ID:JoztPHvB

age

422 ：既にその名前は使われています：2008/06/08(日) 13:14:54.91 ID:Pwp9YE4I

鴨せいろのつけ汁の鴨脂みたいに
にんにく炒めたバターとかオリーブオイルと混ぜれば・・・いけそうな気がしないでもないｗ

423 ：既にその名前は使われています：2008/06/08(日) 15:37:31.33 ID:vODJFuXD

シンプルなうずら豆の煮込みに、調子乗って賞味期限ギリ切れのリンゴジュース・ブドウジュース入れたら
変に爽やかな強い酸味とふんわり香る甘みがぜんぜん合わない
コーンクリームスープとカレー粉と牛サイコロ入れて、塩味きつめにして何とか食べてる
これたから手作りはたまんねえ

424 ：既にその名前は使われています：2008/06/08(日) 15:38:14.01 ID:e3v2mpmO

そばつゆで食うならもうパスタじゃなくてそうめんかうどんでよくないか？ｗと思ってしまった

しかし、今日の朝9時に鍋のカレー温めて食ったのに今見たら表面が白く･･･
6時間ぐらいしか経ってないのにもう腐るのかよ、みんなも気をつけたほうがいいぜ･･･
とりあえずまだ被害少なかったので腐っていた表面だけすくって捨てて温めて普通に今食ってるけどね

425 ：既にその名前は使われています：2008/06/08(日) 15:45:25.72 ID:/WqyCT+i

だなｗ
そこまでしてそばつゆでパスタ食いたくないだろ。

426 ：既にその名前は使われています：2008/06/08(日) 16:03:33.84 ID:bpjFmA/7

細菌がどれだけ増えるとかなんとかテレビでやってたな

427 ：既にその名前は使われています：2008/06/08(日) 16:04:57.13 ID:Rlm/U6Ml

そばつゆ勿体無いしな。
うどんや蕎麦よりつゆの方が高いから困る。
ビンのも空けたら２－３日で使い切れと書いてるし。
一回きりの缶の使ってるけど、愛用者多いんじゃない？

428 ：既にその名前は使われています：2008/06/08(日) 16:19:06.83 ID:/WqyCT+i

それストレートでしょ？
濃縮ツユなら安い上に日持ちする。

429 ：既にその名前は使われています：2008/06/08(日) 17:30:38.15 ID:TiywWtNU

パスタは1キロ300円とかで安いからいいのです。ドンキホーテで1キロ150円で買ったのが個人的最安値。

430 ：既にその名前は使われています：2008/06/08(日) 17:32:33.46 ID:JJl/6B3T

しっかり火を通せば、シチューやカレーでも丸一日は余裕だと思うが。
よそう分取ったら5分くらい沸騰させて、鍋のふたを開けずにそのまま冷ます。腐ったことはないな。

431 ：既にその名前は使われています：2008/06/08(日) 18:38:30.42 ID:Rlm/U6Ml

>>428
うん。
夕飯は天津飯に昨日作っておいた餃子。
自分で作ったとは思えない中華セットの仕上がり。

432 ：既にその名前は使われています：2008/06/08(日) 18:45:44.44 ID:7nUoB+mh

週に一度ぐらいまな板に熱湯かけるといいよ

433 ：既にその名前は使われています：2008/06/08(日) 18:55:17.11 ID:iD5dFaeR

一人暮らし始めてから６年、まな板に殺菌も熱湯もやったことないな
腹下す事もなく無事に生きてるんだけどやっぱヤバイ？

434 ：既にその名前は使われています：2008/06/08(日) 18:58:46.65 ID:7nUoB+mh

強い子なら大丈夫だ

ただｶﾚｰがすぐに痛んじゃうとかって俺は経験あんまり無いから
思いついた事言ってみただけだ

435 ：既にその名前は使われています：2008/06/08(日) 19:00:56.87 ID:Rlm/U6Ml

俺もやった事無いけど今日やっとくわ。
何かでお湯余ったときにかける癖つけとくといいかもしれんね。

436 ：既にその名前は使われています：2008/06/08(日) 19:37:36.61 ID:/WqyCT+i

ある程度厚みがないと、100均とかのショボまな板だと
アッサリ熱湯で変形するから注意ね。
耐熱温度なんてまやかしだから！

437 ：既にその名前は使われています：2008/06/08(日) 19:54:05.70 ID:mjc02WGY

>>424
表面白いのって油脂のこともあるので注意

沸騰させたカレーや味噌汁だと
朝7時に食べて、夕食が21時とかだと危険ですね。

夏場は　塩分を多めにしてる。

カレーとかだと炒めるとき　ルー入れる前に煮るときに塩をいれる。
味噌汁は、だし入り味噌を濃い目。

そのぶん塩分排出兼ねてエアロビックトレーニングで30分は汗をかくことにしてる。
会社～家までちょうど徒歩30分なので、ウォーキングしたり、
近所のサイクリング周回コースを３０分あるいたり。

438 ：既にその名前は使われています：2008/06/08(日) 20:14:00.15 ID:iD5dFaeR

室温高くなる季節のカレーは鍋ごと冷蔵庫にぶちこんでるわ。
夕飯で温めて食べても寝る前には冷めてるし。
タッパとかジップに入れれば保存できて便利って皆言うけど
飽きが来ないからずっと食い続けちゃうんだよな

439 ：既にその名前は使われています：2008/06/08(日) 20:32:47.09 ID:vbKDoHz7

カレーにコクが足りなかったので牛乳入れて完全に熱を通してから放置、
数時間後に食べようとしたらすんごい腐敗臭放ってた事あるはｗ

440 ：既にその名前は使われています：2008/06/08(日) 20:37:47.69 ID:55v4OeF6

まな板に熱湯ってのは木製の場合だけでしょ？
プラスチックみたいのなら食器洗い用の洗剤でついでに洗えばいいんじゃないの？

441 ：既にその名前は使われています：2008/06/08(日) 21:03:22.12 ID:7nUoB+mh

俺が見たﾃﾚﾋﾞだと漂白剤とか除菌できる洗剤とかよりも熱湯が断然破壊力ﾊﾞﾂ牛んだった
ｿﾚを見てからは家のﾌﾟﾗﾁｯｸまな板にも熱湯をかけることにした

442 ：既にその名前は使われています：2008/06/08(日) 22:54:59.70 ID:JJl/6B3T

俺は豆板醤が大好きで、カップ麺にいつも一匙ほど入れるんだが塩分摂り過ぎかねえ？
ちなみに1日1食はカップ麺だな。

443 ：既にその名前は使われています：2008/06/08(日) 22:56:28.22 ID:vbKDoHz7

スープ全部飲んでたら死亡フラグ

444 ：既にその名前は使われています：2008/06/09(月) 00:44:14.89 ID:j130mAhp

age。
ウチゴハンでばぁばの作ってた鶏のいため鍋真似してみたらめっちゃ旨かった。鶏＋葱最高。

445 ：既にその名前は使われています：2008/06/09(月) 00:45:35.43 ID:/24b4oks

俺インスタントラーメンつくったらまず汁半分捨てる。
誘惑に負けて全部飲んでしまう事もないし
何より卵の絡みがよくなる。

446 ：既にその名前は使われています：2008/06/09(月) 00:50:54.70 ID:0gEezYQZ

>>444　レシピうｐ！

447 ：424：2008/06/09(月) 03:15:27.89 ID:1i/JArPV

>>437
最初そうかと思った、むしろそう信じたかった
すくってみたら糸引いてたからアウトだったｗ
今仕事から帰ってきたわけだが容器に入れて冷蔵庫に入れる予定だったカレーの鍋の中を見るのが怖い…ｗ

九州だとこの時期ぐらいからカレーが6時間とかで腐るのはよくあること･･･
ジャガイモが入ってると特に腐りやすい気がする

448 ：既にその名前は使われています：2008/06/09(月) 06:29:55.99 ID:3G1RNOIV

加熱が足りないんじゃないか？？

さすがに滅菌後6時間で眼でわかるほどの菌糸が増えるのは、
胞子じゃなく菌糸の塊が鍋に入ったと思われる。
台所の掃除もお忘れ無く。カビが生えてるものがあるかもよ？

あと味が薄いとか。塩分糖分って基本保存料の役割も強いんだよなぁ……

449 ：既にその名前は使われています：2008/06/09(月) 08:01:50.82 ID:LzcWbPEV

最近の食品は、塩分控えめブームで賞味期限が短くなってるんだってね

450 ：既にその名前は使われています：2008/06/09(月) 09:53:43.35 ID:R2z5s0i7

明日はverup。割れませんように

451 ：既にその名前は使われています：2008/06/09(月) 11:58:46.71 ID:Pb8e+DR5

昔どこかで見たんだが
熱々じゃなく温かいものは菌が活発に活動できるらしい。
加熱して常温放置は適温が長く維持されるのでバイキン大喜び。
少しでも防ぐ為には加熱して荒熱をとったらすぐ冷蔵庫か
できれば冷凍がよいそうだ。

452 ：既にその名前は使われています：2008/06/09(月) 12:31:20.98 ID:31ssyahT

しょうがっこうｗで習ったような記憶があるんだけど、
一般的な生物が生存するのに必要なのは適温・水分・酸素。
菌が死なない温度までしか加熱しないでいると、生存条件を満たしまくりな悪寒ｗ

453 ：既にその名前は使われています：2008/06/09(月) 12:55:48.91 ID:36mTkrGM

冷蔵庫も実は低温で活動できる雑菌が普通に繁殖してる罠

プラスチックのまな板なら、キッチンハイターに定期的に漬けるのオヌヌメ

454 ：既にその名前は使われています：2008/06/09(月) 13:03:26.76 ID:jL7HCFPQ

菌によって、繁殖、もしくは滅菌の条件が違うからね～
食中毒を起こす菌でメジャーな物の中にも
沸騰させても短時間では殆ど死なないものもいるし。
６０～７０度位が一番繁殖に適してる菌もある。
低温だと活動は鈍くなるけれど
冷蔵程度では鈍くなるだけで増えてはいくものね。

455 ：既にその名前は使われています：2008/06/09(月) 14:53:41.93 ID:Pb8e+DR5

246なのであげ。

夏場うっかりカレーを放置したまま泊り込み仕事になって
帰ってきて恐る恐るフタあけたら大変なことになっていたので鍋ごと捨てた俺様最強。
ごめんなさいごめんなさいごめんｎ

456 ：既にその名前は使われています：2008/06/09(月) 16:14:41.92 ID:/24b4oks

むかしナイナイ岡村の炊飯器を追う企画やってたなぁ
炊きっぱなし半年の時点で中に腐海の森が出来てた。

457 ：既にその名前は使われています：2008/06/09(月) 17:35:49.97 ID:31ssyahT

age

458 ：既にその名前は使われています：2008/06/09(月) 19:30:53.63 ID:HInJ2hCB

半年振りくらいにマックを喰った。まぁ、遊びに来た友人が持ってきたんだが。
なんかポテトが大量に余ったので、適当にグラタンっぽくしてみたら意外と喰えたぜｗ
しかしマックのハンバーガーってなんであんなにマズいんだろうなｗ

459 ：既にその名前は使われています：2008/06/09(月) 20:02:44.94 ID:NLw5fJsI

美味しくしたら値段上がっちゃうからｗ

460 ：既にその名前は使われています：2008/06/09(月) 20:55:00.39 ID:p5TBUnfu

１００円ショップでテーブルクロスを買ってきたらクロス（布）じゃなかった。
何を言っているのかは分かると思うが、俺は何をされたのか分からなかった。
シンナー臭いとか、外出して帰ってきたらドアを開けた瞬間シンナーの臭いがするなんて
チャチな代物だった。
せっかく作った飯が不味くなる恐怖を味わったぜ・・・。

手芸屋ではぎれ買ってきてそれを使うことにした。

461 ：既にその名前は使われています：2008/06/09(月) 21:33:49.28 ID:4KV+SyYb

>>447
客商売やってた頃にコックのお客さんが言ってたけど、
じゃがいもは悪くなるのが早いらしいよ。
それ聞いてからじゃがいも使った料理は慎重に扱うようにしてる。

462 ：既にその名前は使われています：2008/06/09(月) 22:23:30.11 ID:j130mAhp

>>446
見れるならこっち見たほうが楽
ttp://www.tv-asahi.co.jp/uchigohan/recipe/cur/
「ウチゴハン　鶏の鍋照り焼き」

463 ：既にその名前は使われています：2008/06/09(月) 22:26:32.11 ID:j130mAhp

んでまぁ簡単に書くと
葱をガス火で炙って焦げ目をつける
　↓
削ぎ切りにした鶏モモに片栗粉をまぶして油を熱したフライパンに
　↓
酒・醤油・砂糖をそれぞれ大匙3、みりんを大匙2入れて絡める
　↓
最後に炙った葱をぶつ切りにして入れて、軽く汁を煮含ませたら出来上がり

「肉や調味料は火を止めて入れる」「肉はフライパンの外側から並べて入れる」とかも勉強になった。

464 ：既にその名前は使われています：2008/06/09(月) 23:49:08.68 ID:2RKmNctH

今日は暑いのに鶏もも入れたコーンクリームシチューにしたのぜage

465 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 00:04:19.13 ID:8rcNMD98

マックのハンバーガーって肉がまるでダンボールみたいな感じだよな。
しかしまあ安いからたまに食う。

466 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 00:16:57.66 ID:SFXQg5yl

冷凍皮付きポテトをトースターでそのままあっためるとおいしいよ。
塩かケチャップつけて食べる。

467 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 00:18:00.80 ID:JVxkgt4w

俺は普段から食べ物まずくて食えないとかいう文句ほとんど
ないんでマックでもおいしく食べられる。ただ内容の割りに高いけど。
クーポンもしょぼくなったし。

468 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 00:31:47.88 ID:SKG5hzu2

>>467
俺も俺も。
以前よく声かけてもらってた先輩が味にうるさい奴で、
昼飯いったり飲みに行ったりした先でいちいち味にケチつける。
こっちはおいしく食ってるのにムカつく奴だった。
今は縁が切れてせいせいしてるが。

469 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 01:27:08.62 ID:F4craKmq

age

470 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 02:29:26.34 ID:+CIIXdvJ

201上げ

471 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 02:55:00.98 ID:lUw8p5N2

腹減ったな…お茶漬けでも食うか。

472 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 03:48:10.18 ID:TxaUX/WI

マクドナルドはあのジャンクでチープなとこがいいんじゃねぇか。
食ったら異様に臭い屁が出て恐ろしいけど月一くらいで食いたくなるわ。
サイドメニューは勿体無いからできるだけ頼まないようにしてる。

473 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 04:09:34.28 ID:sZ38ytao

ジャンク食いたくなったらモスに行くは
マクドとかありえない、あんな生ごみ

474 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 04:29:10.20 ID:F4craKmq

age

475 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 05:57:27.49 ID:8GmuM5RX

マックは匂いがだめ。だから数年食べてないや。

476 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 06:00:39.81 ID:Bep15X9t

リトライオンラインしつつあげ

477 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 06:31:53.53 ID:OsLHpTj0

>>468
別に嗜好に文句を付けたい訳じゃないが、
＞おいしく食ってるのに

(￣д￣)ｴｰ

478 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 06:33:48.63 ID:xCd9Y7LJ

俺もマックだろうと何だろうと大抵のものはおいしく食えるなｗ
ただマックは食ったあと数時間胃の調子とかおかしくなるからあんま食わないｗ

479 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 06:35:38.68 ID:4Ogfg4E8

マックポークってモーグリ臭がするよな
クポーって。

480 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 07:35:45.85 ID:Bep15X9t

リトライ諦めて仕事行く前あげ

481 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 07:38:24.43 ID:jFZh22ol

自炊スレは自称料理家(笑)が普通の人を見下すためにあるからなｗ

482 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 08:42:29.54 ID:2d9dlp2d

シジミの味噌汁(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
最近飲む機会が増えたから、これで肝臓をいたわろう。

483 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 09:02:25.27 ID:Alhv+NaU

シジミの味噌汁って妙に味噌が薄くてもうまい…
俺だけかｗ

484 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 09:47:05.07 ID:xCd9Y7LJ

というかアサリとかしじみみたいな貝類のは
味噌はうすーくするもんだと思う！

485 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 09:54:08.10 ID:q0HtDJoH

ブロッコリ茹でてザルにあげて、熱をとるのに放置してちょっと
ほったらかしてたら……かすかにやばい匂いが！
この季節危険すぐる！

486 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 11:55:15.21 ID:8GmuM5RX

貝類は砂抜きが苦手だ…

487 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 11:57:31.87 ID:QVZK+tDN

ブロッコリーって、普通でもやばい匂いたまにしないっけ？
弁当に入ってるブロッコリーがちょっと匂うなあ・・・と思ってたけど普通に食べていたんだが・・・。

488 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 13:02:04.08 ID:B1XZktCj

age

489 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 13:09:51.68 ID:nJADZavC

>>486
どう苦手なんだい？
ザルとボウルがセットになってるやつに、水と塩入れて、1時間放置するだけじゃん
水跳ねるから、シンクの中で、更にラップか皿で蓋するといい。

490 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 13:15:57.69 ID:H4g1BPnh

>>486
その貝が住んでた海と同じぐらいの濃度の塩水にするのがコツだぜよ。
海水ぐらいの濃度でいいと思ってると、汽水域で取ってきた貝は砂を吐かない。

491 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 13:20:37.59 ID:QM70v8yT

あさりの砂抜きとか自分も適当にやってる。
ボウルに塩水を作って貝をぶちこみ、蓋代わりに皿のせて一晩放置するだけ。
舐めてみて海水くらいの辛さにするんで量計ったこともない。
フタしないでシンク周りをべちゃべちゃにしたことや
塩が濃かったのか冷蔵庫にいれたのがいけなかったのか
貝が断末魔みたいになってた事はある。

492 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 13:24:02.25 ID:9etgYtBz

ブロッコリーは軽く冷やさないと駄目だろ

493 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 14:09:06.02 ID:8GmuM5RX

貝の塩抜きすると殻から管みたいなのをぬべ～っとだして死んでしまう貝が…。
塩分があってないのかな？

494 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 14:15:30.25 ID:QVZK+tDN

>>493
管出して、つついてみて引っ込めないなら死んでるんだろうね。
塩分もだけど、温度も気をつけてみては？

>>485
発送段階で傷みやすいので匂いがするらしい
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1314541368
ヤフー知恵袋より

匂いがするときは諦めて、においの強いものと料理するわ・・・。

495 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 16:03:38.81 ID:B1XZktCj

age

496 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 17:00:03.67 ID:B1XZktCj

age

497 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 18:48:47.78 ID:Alhv+NaU

貝の味噌汁は薄くていいのか、よかった。
ちょっと入れただけでｳﾏｰ！って思ってそれでokにしちゃうんだｗ

今日は週末の残りの豚コマで豚肉ﾄﾞｰﾝ
ああ、しじみの味噌汁があれば美味いだろうなぁorz

498 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 19:01:26.44 ID:mYNTgbVK

VUでこの先生きのるかな？
今日はおそば!!

499 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 19:10:39.43 ID:QM70v8yT

この時期浅蜊蛤も美味いよなー。

小さくて安い蛤を洗って鍋に放り込み、酒とおろし大蒜とバター投入。
口があいたらアサツキをちらして出来上がり。
貝の身も旨いんだが、汁を白飯に掛けて食べると超幸せ。

500 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 19:48:18.40 ID:ZuKTjAIy

貝のバター焼き良いなあ。最近食べてないから、今度作るか。

501 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 20:15:06.19 ID:6dGfwkTx

１パック600円のさくらんぼを勢いで買ってみた

大してうまくねぇｗｗ
ガチで美味しいさくらんぼ食いたかったら数千円クラスの買わないとだめなのかー

502 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 20:15:18.60 ID:SKG5hzu2

>>477
誰もマックがうまいと言ってるわけじゃないんだがな。
行く先々でメシ食ってる時にケチつけられたら楽しくねーよ、って話。
ちなみにマックはまずいと思ったことないな。
舌が肥えてるわけじゃないしグルメ気取るわけでもないから恥ずかしくもねえ。

503 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 20:57:18.55 ID:isnPMqvg

文句つける人と一緒に食事するのって苦痛だよなｗ
自分もおいしく食べれなくなるし、何より一緒にいて恥ずかしい

504 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 21:00:59.70 ID:9etgYtBz

さくらんぼってかレッドチェリーとかじゃ？

バターは駄目だ。ハく(ヽ'ω`)

505 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 22:09:11.64 ID:sZ38ytao

なんだよ、付き合いでマズイもん我慢して食って
文句のひとつも言えねえのかよ

言いたいことも言えないこんな世の中じゃ・・・

506 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 22:19:53.08 ID:4K/N6xjE

>>501
オッス俺山形県民。もうちょっとするとキズ入りや不ぞろいのサクランボがビニール袋単位でもらえるぜ。甘い。うまい。時々熟れ過ぎててちょっと苦い。
佐藤錦もうまいが紅秀峰もオススメ。買うと一箱3～4千円する。

>>505
そりゃ付き合いで食ってたら先輩や上司に文句言えたもんじゃないだろー。

507 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 23:05:10.67 ID:Pj2i6+rr

>>506
そうか？確かにその先輩のいきつけの店
とかだったらまずいけれどさ。
二人ではじめて入った店とかなら言うんじゃね？
余程よそよそしくするような相手ならまた違うけれど。
「やべーこれかなり微妙ですよｗｗｗｗそっちはどうです？」
「え？結構美味い？いーなー。ついてますねｗｗ」
みたいな感じで。

508 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 23:10:37.28 ID:Alhv+NaU

>>507
>>468
>昼飯いったり飲みに行ったりした先でいちいち味にケチつける。
>こっちはおいしく食ってるのにムカつく奴だった。

あきらかにそういうシチュじゃないだろ…

509 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 23:20:22.32 ID:isnPMqvg

まずいものはまずいでいいんだけどさ
いるじゃん、自称食通っていうかやたら味にうるさい人
そういう人と食事をするとほんと疲れるし美味しくなくなるよｗ

510 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 23:31:31.97 ID:X4qkI5qF

美味い不味いも楽しく話せ
ﾈ実自炊ｽﾚ

511 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 23:37:23.23 ID:Pj2i6+rr

>>509
まー確かに定食とか食ってて
これは、養殖物だから脂っぽくてダメだな～
いつもは天然物しか食べないんだよね。
今年は〇〇の〇〇がよくてねー。
みたいな話は嫌だな。

512 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 23:37:28.99 ID:8rcNMD98

なんかマックのバーガーがまずいって書き込みがあっただけで、
誰かと一緒のときにメシの味にケチつけるウザイ奴。というキャラが出現して
それで論争になるって変だよな。

マックのバーガーがまずいと云ってる奴＝誰かと一緒のときにメシの味にケチつけるウザイ奴
じゃあ無いのにな。

513 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 23:45:26.43 ID:Pj2i6+rr

まー美味い不味いと言う言わないよりも
相手を気遣えるかどうかと、空気嫁。
っつーことだね。
海原じーちゃん、山岡夫妻と飯食いに行って、小腹減ったんでまっくうまー
といってたら空気読めてないし。
俺らみたいなのと山岡さんが飯食いに行ったら多分空気読む気も無い事連発しそう。

514 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 23:50:20.72 ID:MLUUTi30

うｐ日を乗り切ったか。
ヨカッタヨカッタ

515 ：既にその名前は使われています：2008/06/10(火) 23:52:33.58 ID:q0HtDJoH

>>494とか、レスありがとう。
ブロッコリちょっといつもより匂いがしたんで捨ててしまおうかと
迷ったんだけど、きのことペペロンにして食べたよ。

516 ：既にその名前は使われています：2008/06/11(水) 01:09:55.58 ID:8ddcOAtb

グルメ舌なんて誇るもんじゃねぇからな。
むしろ嘆くところだ。貧乏舌最強っすよ。
何食ってもうめぇうめぇ。マクドも大好き。

517 ：既にその名前は使われています：2008/06/11(水) 01:17:08.04 ID:hK5ukZ6V

アメリカンチェリー半額だった。うまかった。
隣に憧れの日本のさくらんぼが置いてた。
値段が3倍以上違ったｗ無理ｗ

518 ：既にその名前は使われています：2008/06/11(水) 01:18:27.58 ID:6mPAvvC/

俺はなんか最近はアメリカンチェリーの方が好きになったなー。
食感が良い。

519 ：既にその名前は使われています：2008/06/11(水) 01:41:36.35 ID:gWU32gu1

俺くらいになると、なんか作って、アレ？これ味付け失敗した？
と思っても、食ってるうちに、ああこれはこれでイケるは、ﾝﾏｲ！

ってなる

520 ：既にその名前は使われています：2008/06/11(水) 02:51:24.94 ID:AF63HpeB

age

521 ：既にその名前は使われています：2008/06/11(水) 04:06:27.82 ID:AF63HpeB

age

522 ：既にその名前は使われています：2008/06/11(水) 05:15:41.87 ID:gWU32gu1

うどん茹でるよａｇｅ

523 ：既にその名前は使われています：2008/06/11(水) 05:37:00.95 ID:6mPAvvC/

スパゲッティ２００ｇも茹でたのにまだお腹すいてるよ・・・

524 ：既にその名前は使われています：2008/06/11(水) 07:23:01.70 ID:c7SCBszP

>>523
ゆであがったものをたべてみる！

525 ：既にその名前は使われています：2008/06/11(水) 07:33:31.24 ID:+T0eradg

昨日仕込んだ豚の角煮が今日は食べられるぜage

526 ：既にその名前は使われています：2008/06/11(水) 09:04:49.20 ID:+ARrRd31

ネ実の平均年収は1000万だから貧乏人が食うようなものは臭くて食えないんだろうな。

527 ：既にその名前は使われています：2008/06/11(水) 09:15:17.57 ID:6mPAvvC/

>524
食った後の台詞に決まってんだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
結局カップスープ飲んでごまかしました

528 ：既にその名前は使われています：2008/06/11(水) 09:48:07.39 ID:UYWio6pC

スパゲッティ２００ｇって、だいたい２人分くらいか・・・　そのくらいなら大食いの人ならそれだけじゃ足りないかも。
ソースにもよるけど、そのくらいあるとソースあいもりなんて面白いかもｗ

アメリカンチェリー、安くてたくさんうってるからこの時期、簡易こんふぃちゅーるにしてヨーグルトに突っ込んで食べる。
枝と種を取って、ヨーグルトのおまけの砂糖（ヨーグルトに使わんのでたまるたまるｗ）を適当な分量振りかけて放置して
おいて、火にかけてアクをとりながら軽く（ちょっととろみがつく程度）煮詰めてできあがり。
レシピスレ謹製とりハムと一緒にパンに挟んで食べてもウマーですし、安いステーキ肉（輸入のモモみたいなやつ）を
生焼けに焼いてスライスして（タリアータっぽく）そのソースとして使ってもウマー。

529 ：既にその名前は使われています：2008/06/11(水) 09:53:59.21 ID:RqLX6DLP

タリアータってなんですか～？

530 ：既にその名前は使われています：2008/06/11(水) 09:57:23.51 ID:UYWio6pC

インペラトル・カエサル・ググレカス・ネロ・ティベリウス・アウグストゥス（1972-2011）さんは好きではないので、
下記のとおり。

http://studio.national.jp/cooking/detail.do?recipeid=1100000030

531 ：既にその名前は使われています：2008/06/11(水) 10:25:00.56 ID:RqLX6DLP

いつもオシャレですねｗありがとうございまーす＾＾

532 ：既にその名前は使われています：2008/06/11(水) 12:00:21.19 ID:UYWio6pC

上げるついでに、お揚げさんを使った料理を考えてみる。
焼いて生姜醤油をかけて食べるのが一番美味いような気がするｗ

533 ：既にその名前は使われています：2008/06/11(水) 12:22:13.56 ID:RqLX6DLP

お揚げさんｗ可愛い(*´∀｀)

534 ：既にその名前は使われています：2008/06/11(水) 12:39:59.03 ID:Nt1SSNgC

>>527
そこで食うからピザになるんだよ！
俺みたいに。

535 ：既にその名前は使われています：2008/06/11(水) 13:18:11.31 ID:KbQGopDH

age

536 ：既にその名前は使われています：2008/06/11(水) 14:46:35.71 ID:UYWio6pC

保守上げの際には、お揚げさんの料理を書き込むということを、今後の自分に課してみる。
というわけで、薄揚げを甘く煮て、卵でとじてどんぶりにしてもおいしいね。

537 ：既にその名前は使われています：2008/06/11(水) 16:16:32.52 ID:RqLX6DLP

ほっこり幸せお揚げさんレシピにご期待くださいage

538 ：既にその名前は使われています：2008/06/11(水) 17:58:11.21 ID:3l6HPQE5

お揚げっていうと昔話のキツネを思い出す。
真ん中開いて葱味噌挟んで焼くとうまうま。

539 ：既にその名前は使われています：2008/06/11(水) 20:45:46.67 ID:+T0eradg

揚げage

540 ：既にその名前は使われています：2008/06/11(水) 22:05:14.32 ID:nCSigyiq

age

541 ：既にその名前は使われています：2008/06/11(水) 23:25:21.03 ID:CSLRhXMY

保守して寝よう

542 ：既にその名前は使われています：2008/06/12(木) 00:09:11.99 ID:cvltcRhV

古くなったカツオをちょっと趣向を変えて食べよう！
とうことで、中まで良く焼いて、ごま油と味ポンを同量ぐらい混ぜて醤油・塩・味の素で味を調え、山ほどの刻み葱を入れたソースで食べてみた。
思った以上にうまかった。が、安かったとはいえ一人暮らしでカツオ1匹買うのはもうよそうと思った。痛むの速いぜ生魚。

543 ：既にその名前は使われています：2008/06/12(木) 00:10:34.33 ID:ppm7tLSO

１人でカツオ１匹は凄いな～
せーぜーふくらぎ程度しか無いぜ～。

544 ：既にその名前は使われています：2008/06/12(木) 01:53:35.82 ID:MEX3o0rg

おれ1000匹とか余裕ですし。ちりめんじゃこ。

545 ：既にその名前は使われています：2008/06/12(木) 03:13:56.56 ID:MEX3o0rg

スイッチに乗る扉（要塞）とか全員で協力するレバー（ハルブーン）とか
使えそうなギミックいくつかあるんだから、
ナイズルのマップが一つでも、広げようと思えばできたはずなんだがなぁ。
まさかカギがあんなガッカリの使われ方するとは・・・。
「幻灯の」ってなんだよ。

546 ：既にその名前は使われています：2008/06/12(木) 03:14:38.23 ID:MEX3o0rg

ぎゃーーーす。ナイズルスレと誤爆

547 ：既にその名前は使われています：2008/06/12(木) 03:17:38.16 ID:ppm7tLSO

>>546
良い保守だな不味いお手製野菜ジュースを奢ってやろう

548 ：既にその名前は使われています：2008/06/12(木) 03:35:25.40 ID:bkd4h/nj

今日作った煮豚を明日どうやって食べようかwktk
油そばに入れようか、冷やし中華に乗せようか迷う～

549 ：既にその名前は使われています：2008/06/12(木) 04:28:31.51 ID:MEX3o0rg

刻んで豚丼にするしかないな。

550 ：既にその名前は使われています：2008/06/12(木) 07:10:22.10 ID:UcXP57aV

age

551 ：既にその名前は使われています：2008/06/12(木) 09:01:17.56 ID:dlLe0r09

煮豚も醤油とショウガだけで煮ると、硬く締まった感じのものができる。
ようするに水分が抜けた、保存性がいいものになる。

煮豚はやわらかく煮えたものが旨いのだが、硬いのも薄く切り易くていい。味も悪くないし。
米産豚バラ肉でよく作るな。脂が多いところだから、薄切りにして少し熱を通すとやわらかくなって旨い。

552 ：既にその名前は使われています：2008/06/12(木) 11:25:14.91 ID:p1BjJvpj

551スタイルの煮豚（といっても、蓬莱の煮豚じゃないよｗ）、１㎝角くらいに刻んで、同じく刻んだヒネ高菜と
一緒にごま油でざっと炒め、煮汁を少し加えてご飯にのっけて唐辛子すこし添えて食べると美味そう。
ついでに煮汁に半熟卵を漬け込んどくと、頭がおかしくなって死にそうｗ

553 ：既にその名前は使われています：2008/06/13(金) 18:24:33.78 ID:l6LBjmsk

やっほ＾＾ｖ

554 ：既にその名前は使われています：2008/06/13(金) 19:14:25.09 ID:/FyLeNRB

復活age

555 ：既にその名前は使われています：2008/06/13(金) 19:34:30.38 ID:mGkQqUN1

鶏肉の臭いがダメという人に会ったんだけど自分では感じたことが無い
どんな感じのにおい？

556 ：既にその名前は使われています：2008/06/13(金) 19:39:56.15 ID:P7brTx3E

焼き鳥の臭いがダメって奴は、人間じゃない

557 ：既にその名前は使われています：2008/06/13(金) 21:06:13.93 ID:XLHFKf79

>>555
皮のほうからフライパンで強火で焼くと、実に嫌な臭いがするよ。
ブロイラーとか鶏の種類が関係するかもしれんが。

558 ：既にその名前は使われています：2008/06/13(金) 21:14:05.85 ID:RqTIpwdL

>>555
説明しにくいなあｗ
なんか嫌な臭いというか・・・
たまにする。安い肉とかだとしやすいかなぁ
あー、水炊きの時がかなり臭いきつく感じるかな。

559 ：既にその名前は使われています：2008/06/13(金) 21:31:53.38 ID:hOhY/I8O

安い鶏肉で気になるってなら皮と肉の間にある脂じゃね？
配合飼料のなんともいえないにおいがキッツイのが安いのだとよくあるな。

560 ：既にその名前は使われています：2008/06/13(金) 22:18:14.56 ID:l6LBjmsk

美味しんぼｗ的な話でアレだけど、
ちゃんと走り回らせて育てた地鶏は臭くない！とか言うね。
ブロイラーは臭い、らしい。自分は鈍感だから、良くわからないな…orz

561 ：既にその名前は使われています：2008/06/13(金) 22:27:02.42 ID:8dvKLWwz

俺も全然平気。ブロイラーｳﾏｳﾏ。地鶏もｳﾏｳﾏ。

562 ：既にその名前は使われています：2008/06/13(金) 23:52:48.33 ID:X1BSAq0a

山鳩も旨かったよ。ちょっと肉固かったのと散弾銃の弾噛んで歯が欠けそうになったくらい。

563 ：既にその名前は使われています：2008/06/14(土) 00:06:25.28 ID:WHXsW9LJ

肉食ったら野菜も食えよー
お勧めはコールスロー
すっぱさが食欲を刺激する

564 ：既にその名前は使われています：2008/06/14(土) 00:13:11.37 ID:7NhGbs6h

散弾ﾜﾛﾀｗｗ

565 ：既にその名前は使われています：2008/06/14(土) 01:24:59.32 ID:NTWQ1rP4

なおっていきなり落ちるとか回避回避

566 ：既にその名前は使われています：2008/06/14(土) 02:58:52.79 ID:nJX1Z9pG

今日の晩飯はペペロンチーノ
肉なしペペロンチーノうめえ

567 ：既にその名前は使われています：2008/06/14(土) 03:37:22.18 ID:wjPDa7ZZ

KFCのはハーブ鶏とかいうらしいな。
たまーに食いたくなるんだよな。しかも6ピース一気食いとか。
そういう衝動ってないかな？たまに肉をガッツリ食いたくなることって。

568 ：既にその名前は使われています：2008/06/14(土) 03:41:49.64 ID:W5nHu7n6

つねにがっつり喰いたいぞｗｗ
だがメタボメタボ我慢我慢。
ちょっと油断するとブロックで肉を買ってきたり
お気に入りの焼肉屋やスキヤキしゃぶしゃぶ食べ放題の店に言ってしまう。

569 ：既にその名前は使われています：2008/06/14(土) 07:25:55.38 ID:nJX1Z9pG

唐揚げ

570 ：既にその名前は使われています：2008/06/14(土) 09:11:52.18 ID:NDW8YN3S

>>563
すし酢で作るのが流行ってきて、こっそり楽しんでいた俺涙目ｗ
たまねぎトマトキュウリの細かいのと、
マヨケチャタバスコを混ぜたサラダも旨いよ！
近所のステーキ屋で出てくるんだ。沖縄発祥の「メキシカンサラダ」というらしい？

571 ：既にその名前は使われています：2008/06/14(土) 09:17:50.07 ID:HetVfFk3

鶏肉も豚肉も安すぎるのは避けてるなあ。
昔に安い豚肉買って偉い目みたよ。
臭くて途中で食うの辞めたけどその日一日ずっと気分悪かった。
マックポークも同じ現象起こる。

572 ：既にその名前は使われています：2008/06/14(土) 12:11:51.84 ID:r7LgYCnQ

沖縄の専門店や物産コーナーで売ってる【タコライス】の素、美味過ぎ
海ブドウも必ず一緒に買っちまう。

573 ：既にその名前は使われています：2008/06/14(土) 14:16:36.61 ID:3ND2aSjI

久しぶりに2連休がとれたんでこれから梅買ってきて梅酒を漬けよう。
大量につくって熟成したいのに
作れば作っただけいつも飲みきってしまう。

574 ：既にその名前は使われています：2008/06/14(土) 14:30:53.11 ID:LgBJsT8L

挽き肉とナス薄めに切ったナスの輪切り炒めて醤油、砂糖、味噌あたり適当に好みで味付けするとご飯にあうおかずになるお。
甘辛いのが好きだから自分は砂糖と醤油。

575 ：既にその名前は使われています：2008/06/14(土) 16:43:07.17 ID:NDW8YN3S

>>572
おおう… さっきちょうどタコライス探してたんだけど
近所には無かったは。誰か出張で沖縄行かねーかなｗ

仕方ないので今日は裏までにキーマカレー作るぜー
本当は明日残ったルーでタコス風に食べる方が楽しみだったり…
小麦粉おもすれーなー（＾ω＾）

576 ：既にその名前は使われています：2008/06/14(土) 17:09:13.98 ID:3CE5AFrv

>>570
沖縄なのにメキシカンかよｗ
旨そうなのでマヨケチャタバスコの分量ぷりーず

577 ：既にその名前は使われています：2008/06/14(土) 17:15:18.17 ID:AHFICfrl

タコライスレシピ
http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/condition/menu/702982.asp

578 ：既にその名前は使われています：2008/06/14(土) 17:22:50.30 ID:NDW8YN3S

>>576
エセっぽくていいっしょ？ｗ新潟のイタリアンには負けるが…
しかし今念の為検索したら本当のメキシコ料理ばっか引っかかるなぁ。

ケチャップとマヨネーズは１：２くらいでおｋだと思う。
タバスコは辛味だから好みで…
トマトキュウリはサラダにありがちな角切りサイズｗ小さめかな？
たまねぎは無かったかも。タコス探してる最中だったので勢いで入れてしまったorz

あーステーキ屋行きてぇ…

579 ：既にその名前は使われています：2008/06/14(土) 17:26:06.28 ID:tPR/0lr7

大根・ジャガイモ・蒟蒻・ちくわを
おでんスープでコトコト煮込んで
味を染み込ませる為に一晩置いといた。
んで朝起きて試食したら酸っぱくなってやがりますた。

見事に醸されちまったよド畜生(´・ω・｀)

580 ：既にその名前は使われています：2008/06/14(土) 20:28:21.07 ID:z4vhcqW5

この時期は気をつけないといかんからな。(´･ω･`)

581 ：既にその名前は使われています：2008/06/14(土) 20:47:45.43 ID:fkGHtyF9

>>578
新潟のメキシカンも美味いよなｗｗｗｗｗｗｗ
どこがイタリアンかは謎で一見ゲロだがｗｗｗ

582 ：既にその名前は使われています：2008/06/14(土) 21:04:47.32 ID:IJ8iWsSa

　　 r┐. ,＝,┌､ __ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 __
　　 r┐| ./ﾄ-! | r-ﾄ-! 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　_,｣-L. _
　r┤ | |/｣　L.|/　/　| 　他の菌を　　　　　r‐r┐,.::´ 　　::::::::::::ヽ_┌r┐
　|｜::: 　　　　　　　 | 　滅ぼしてもいいから `└L′ ・　　　・::::'.｣┘′
　L::::::・　　　・　'./ 　自分たちは　　　　　　　　 {　 rｰ──‐┐::::} 　　
　 {::::::rｰ──‐┐　}　　栄えたいの　　　　　　　　 ,ゝ└──‐ ┘::ｲ　　　
　 [::::└──‐ ┘ ］　　　　　　　　　　　　　　　　 rく,ゝ'` ｰr─┬ヘ.ム
　 ` ｰ::::r─┬　-' .　　　　　　　　　　　　　　　 `´　　　│　│:::: `┘
　　　::::｜　│ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　`'⌒’
　　　　`'⌒’

583 ：既にその名前は使われています：2008/06/14(土) 23:11:00.09 ID:OqRcXS46

age

584 ：既にその名前は使われています：2008/06/15(日) 00:27:25.06 ID:lz/atGYC

ここ細菌は食あたりとか経験ないな。それほど気を使ってないけど。
しかしGのやつがまた出てくるようになった。すごく小さい奴だから部屋のどこかで孵化してるんだろうな…

585 ：既にその名前は使われています：2008/06/15(日) 00:43:13.30 ID:DtbjHhlE

残り2カケになっていたニンニクの片方の房がしぼんでカビカビになって
いた。取りだして捨てようとしたらボフッと胞子が舞ったぜ。

脇にあった作りかけのマーボーまで届いてるかも知れない。もう胃の中だが。

586 ：既にその名前は使われています：2008/06/15(日) 02:43:46.38 ID:0fI0BqsE

麻婆豆腐を作った。パスタにかけた。思ったよりずっと旨かったです。

587 ：既にその名前は使われています：2008/06/15(日) 02:45:33.34 ID:RZe6w2d3

餃子騒ぎの時に買いだめた国産ニンニクがなくなってきたので
買いに行ったら、いっこ450円になってたよ……。
それでも国産を買うっ……！

588 ：既にその名前は使われています：2008/06/15(日) 06:29:39.88 ID:QCaunmMN

おはようあげ

589 ：既にその名前は使われています：2008/06/15(日) 08:48:34.68 ID:fqVpMzmG

たまねぎって皮めくらないままだと何ヶ月ぐらいもつんだろうか。
1月頃に買ったたまねぎが残ってるんだが怖くて手を出せない

590 ：既にその名前は使われています：2008/06/15(日) 09:25:11.87 ID:m96pqfRd

>>589
冷蔵庫・冷暗所なら半年
ビニール袋いれてたら1日でも真夏はやばい

591 ：既にその名前は使われています：2008/06/15(日) 09:44:00.36 ID:LVeN9rYx

age

592 ：既にその名前は使われています：2008/06/15(日) 11:05:24.87 ID:tNi5eFuh

>>589
駄目になっていたら、多分悩む余地のない
ｺﾜｲ外見か、ｺﾜｲ臭いになっていると思うのだが…ｗ

593 ：既にその名前は使われています：2008/06/15(日) 11:09:33.02 ID:gyH1jlPD

すげぇアンモニア臭がするからなぁ。
ちなみにこの臭いは伝染する。

タマネギは中と外から劣化していく
ツルツルになるまで剥いて、中で芽になってしまった部分を取って
残った部分が食べられる部分。
見た目で大丈夫（モジャモジャになってない、水が出てない）なら
1月のタマネギだろうが食える>>589

594 ：既にその名前は使われています：2008/06/15(日) 11:47:50.59 ID:6U6bO59X

麻婆パスタって君と僕の壊れた世界に載ってたな　たしか

595 ：既にその名前は使われています：2008/06/15(日) 13:29:20.73 ID:lz/atGYC

ご飯にかける系のものはなんでもいけそうだな。
カレーでもよさそうだし、五目あんかけも旨そうだ。

596 ：既にその名前は使われています：2008/06/15(日) 13:38:21.23 ID:E7sMzV+x

ご飯にかけるといえば餡子か

597 ：既にその名前は使われています：2008/06/15(日) 16:34:25.33 ID:vnpQ4WxP

親からコレでもかってくらいのウニが届いた・・・
しかもご丁寧に殻つきのと剥いてあって滅菌海水に入れてあるのと両方・・・

剥いてそのままゴハンに乗っけて喰うのが一番うまいんだろうけど
それだけでこの量食ってたら多分飽きるから誰かいいレシピあったら教えておくれｗ

598 ：既にその名前は使われています：2008/06/15(日) 17:05:52.49 ID:wc+gRvDd

>>597
塩して瓶詰めにしとけば？
後はすり鉢で丁寧に摺って
寿司屋の玉子焼きみたいに焼いた
ウニの厚焼きとか。

599 ：既にその名前は使われています：2008/06/15(日) 17:41:39.95 ID:r5soNudG

>>597
日本酒買ってきて、酒好きな友達に電話。

600 ：既にその名前は使われています：2008/06/15(日) 18:31:20.86 ID:7Y1NGq5C

age

601 ：既にその名前は使われています：2008/06/15(日) 18:34:35.08 ID:xCseLGh6

>>597
うらやましいのう(´･ω･`)

今日初めて梅酒を仕込んだ。うまく行けばいいなあ。

602 ：既にその名前は使われています：2008/06/15(日) 18:36:23.46 ID:XB8+faYW

今日はめんどくさいので焼きそばにするお

603 ：既にその名前は使われています：2008/06/15(日) 18:40:24.32 ID:fL1S/vhY

昼にチョコチップスナックパン一袋食い尽くしたもうねる

604 ：既にその名前は使われています：2008/06/15(日) 18:45:07.00 ID:+zpMXey2

>>582
クリソゲノムにチーズかもされてたよ・・・
１回しか使ってネェのによぉぉ

605 ：既にその名前は使われています：2008/06/15(日) 18:56:20.43 ID:a9eNOGd7

ブロイラーはヤバイ
スーパーとかの国産若鶏ってのはみんなブロイラーじゃね？

ちなみに最近はデンマーク産の豚肉が出回ってるが、これはとてもいいらしい
育て方が違うから安心安全って本で読んだな

606 ：既にその名前は使われています：2008/06/15(日) 19:04:37.35 ID:7sAbbehi

ウニうらやましい
買った事ないし料理の仕方はわかんないお
新鮮なうちに全部の料理にぶち込んで消費するんだお

607 ：既にその名前は使われています：2008/06/15(日) 19:11:28.75 ID:txsCJiXw

>>597
いろいろググってたら、こんなページみっけ
ttp://www.tokubin.jp/recipe.html

608 ：既にその名前は使われています：2008/06/15(日) 19:12:19.56 ID:tNi5eFuh

ウニを美味しく食べられる特別レシピ！

1.まず俺宛てに宅配しまｓ

609 ：既にその名前は使われています：2008/06/15(日) 19:57:43.66 ID:xCseLGh6

>>608
住所さらせよｗ

610 ：既にその名前は使われています：2008/06/15(日) 20:39:57.77 ID:lz/atGYC

今日の晩飯はツナパスタ。パスタにツナを１缶分かけるだけ。乾燥バジルをたくさんふりかけて
新タマネギ1/4個をかじりながら食う。
パスタはハナマサの業務用パスタ、1.4mmのフェデリーニ。ツナ缶もハナマサのノンオイルのやつ。
更には乾燥バジルも業務用だｗ

フェデリーニは4分ほどで煮えるので楽だね。

611 ：既にその名前は使われています：2008/06/15(日) 20:53:29.24 ID:sGeEJ2Lh

パスタで思い出した

誰かカッペリーニの美味しい料理法知ってる人いない？
冷製は面倒なのでそれ以外の調理法でｗ

麺類好きで、基本細麺好きなもんで
以前、カッペリーニを普通のパスタみたいに
明太子ソースで炒めたりペペロンにしたりしたら
油分吸いまくってモッサモサになっちゃったんだ。誰か助言をくれまいか

612 ：既にその名前は使われています：2008/06/15(日) 21:36:15.38 ID:lz/atGYC

たぶん茹であがった瞬間から、あっというまに伸びていくから
そもそも温かいソースで食べるのに向いてないと思う。

例外としてはスープに入れる食べ方があるが、これは伸びてもかまわない食べ方。

613 ：既にその名前は使われています：2008/06/15(日) 22:20:49.77 ID:sGeEJ2Lh

ああ、なるほど・・・素麺を煮麺で食うようなもんか
どの麺でも、基本的にやや固めが好きだから厳しいな

カッペリーニは諦めるわ、ありがとｗ

614 ：既にその名前は使われています：2008/06/15(日) 22:57:57.79 ID:gyH1jlPD

>>597
なんでウニが届くんだよっ！
お母さんは海女さんですか？

615 ：既にその名前は使われています：2008/06/15(日) 23:32:17.41 ID:jQjU08PS

今日は梅干と梅酒をつけたぜー！
残暑のころになったら自家製梅干でつまみ作って梅酒割りだー！

616 ：既にその名前は使われています：2008/06/15(日) 23:57:34.16 ID:tNi5eFuh

>>611
角切りトマトとツナのソースは温かくてもおいしかったよ。
炒めて水分飛ぶとモサるから、皿かボールでさっと和えるのがいいと思う。
普通の細麺でも炒めていると絡んできちゃうことあるしｗ
麺に「染み込ませる」必要があんまないから、湯きりを少ーし甘めでな～。

明太子ソースも、炒めずに緩めのソースを和えるだけ、とか
大根おろしも軽く混ぜてみるとかしてみたらどーだろ。これは想像。

617 ：既にその名前は使われています：2008/06/16(月) 00:55:43.77 ID:AKVoX230

ageageage

618 ：既にその名前は使われています：2008/06/16(月) 02:34:09.41 ID:whz2wJmw

よし、だいえっとをはじめようAGE

619 ：既にその名前は使われています：2008/06/16(月) 02:38:35.24 ID:werQX1aF

泡とたこわさ、最高だな

620 ：既にその名前は使われています：2008/06/16(月) 03:16:16.00 ID:lPnKE+bv

>>613
ち、ちがうんだ、、、　パスタ入れてから炒める（火を入れる）のがダメなだけなんだ、、、

ソースを作る→火を止める→茹であがったカッペリーニ混ぜる→盛りつけ…で。
余計な火を入れると、ちょっとね、、、

621 ：既にその名前は使われています：2008/06/16(月) 06:44:01.29 ID:VVLFoSU7

age

622 ：既にその名前は使われています：2008/06/16(月) 10:24:12.36 ID:JGluCeJ5

揚げage

623 ：既にその名前は使われています：2008/06/16(月) 11:24:08.95 ID:3rJxgcyf

ハナマサのフェデリーニは1.3mmのもあるけど、包装には茹で時間8分とか書いてある。
この会社いい加減だなｗ

624 ：既にその名前は使われています：2008/06/16(月) 12:38:01.13 ID:4mbHjRlG

age

625 ：既にその名前は使われています：2008/06/16(月) 14:42:59.11 ID:+IHPPDrI

薄揚げを袋状に開いて、たっぷりのネギを混ぜて芥子を利かせた納豆を詰めて焼くと
酒の肴に最高です。

626 ：既にその名前は使われています：2008/06/16(月) 14:46:28.53 ID:2Fa+lJrx

>>593
すげぇ臭いするよなｗ
一回だけ買って来てすぐ料理したのに
中が腐ってて？切ったらすげえ臭いしてはきそうになったｗ
それ以来その店で買い物しなくなったぜｗｗｗｗ

627 ：既にその名前は使われています：2008/06/16(月) 15:06:22.60 ID:m3EE0ocv

そういう場合は取り替えてもらえばよかったのにー
その対応で行くか行かないか決める。

628 ：既にその名前は使われています：2008/06/16(月) 15:14:57.71 ID:nSL+/dGx

>>627
いあ、取り替えに持っていくのも嫌だったので
袋３重にしてからゴミ袋に入れて、ゴミの日まで外に放置位臭かった。
切らない時はそんなに気にならなかったんだけれど。

629 ：既にその名前は使われています：2008/06/16(月) 17:02:40.16 ID:JGluCeJ5

皿age

630 ：既にその名前は使われています：2008/06/16(月) 17:53:14.93 ID:4mbHjRlG

age

631 ：既にその名前は使われています：2008/06/16(月) 18:23:20.41 ID:7Iy3ftbN

>>620
おおう、そうかｗ文盲ですまんかった

明太ソースはパチパチする位炒めてからじゃないと食えないから
厳しそうだなぁ。別のソース考えるかー。ともあれありがとねー

632 ：既にその名前は使われています：2008/06/16(月) 19:22:01.90 ID:vuv3Y8CG

>>631
パチパチするくらい炒めた明太ソースを、茹でて軽く湯切りしたカペリーニに
絡めるのではだめなの？

633 ：既にその名前は使われています：2008/06/16(月) 19:32:56.02 ID:N1E3PEsU

>>626
あるあるｗｗ
玉ねぎ臭いのは異常。
そして一人暮らしだと一個食べきるので、食後気分が優れない。

634 ：既にその名前は使われています：2008/06/16(月) 20:00:17.34 ID:nMZHwG82

明太子ソースをフライパンの上で作っちゃってから
火を止めて和えればいい

635 ：既にその名前は使われています：2008/06/16(月) 21:31:04.01 ID:hTyPY9+G

age

636 ：既にその名前は使われています：2008/06/16(月) 21:32:43.05 ID:hTyPY9+G

age

637 ：既にその名前は使われています：2008/06/16(月) 22:53:43.52 ID:+RVSycNa

冷蔵庫に納豆があると思って確認したらなかったときの絶望感

638 ：既にその名前は使われています：2008/06/16(月) 22:55:44.03 ID:gvj6a2cj

>>637
ごはんにサラダ油としょうゆと
味の素少々かけて食べればいいのよ！

639 ：既にその名前は使われています：2008/06/16(月) 22:57:23.33 ID:whz2wJmw

>>638
いやいや、ようむ、ご飯だけではお腹がまたすぐ減るのよ。

640 ：既にその名前は使われています：2008/06/16(月) 23:00:15.80 ID:uKsJJlRC

>>639
おかゆライスマジおすすめ。

641 ：既にその名前は使われています：2008/06/16(月) 23:24:22.19 ID:3rJxgcyf

納豆は味噌ラーメンにも合う。

642 ：既にその名前は使われています：2008/06/17(火) 00:35:15.81 ID:/J0KOIeI

納豆と味噌ラーメンはさすがに想像の範疇外だな……ｗ

643 ：既にその名前は使われています：2008/06/17(火) 00:55:52.82 ID:oUKUDbY7

納豆汁ってあるじゃん？味噌汁に納豆入れるやつ。
それの延長線上にあると思う。

644 ：既にその名前は使われています：2008/06/17(火) 01:59:47.45 ID:s6uv3HRK

age

645 ：既にその名前は使われています：2008/06/17(火) 03:16:04.26 ID:C7F22Xsl

>>643
ねぇよｗｗ

646 ：既にその名前は使われています：2008/06/17(火) 07:11:36.81 ID:a2vZ9hjn

納豆汁は佐世保に行った時初めて食べたよ。
九州ではこう食べるんだって言われてやってみたら、
案外美味しい。

647 ：既にその名前は使われています：2008/06/17(火) 08:26:40.37 ID:U8sbMF8x

今日も非女の幸せレシピ☆を楽しみにしていますage

648 ：既にその名前は使われています：2008/06/17(火) 08:46:36.70 ID:60ibC9qd

おはにゃー
しんじゃがが、１，２，３・・・・よん？
よん？が３セットぐらいとどいたにゃー

どうやってたべよう

649 ：既にその名前は使われています：2008/06/17(火) 11:34:10.60 ID:dWqNr4vS

小さいのがゴロゴロなら
よーくあらってナベにぶちこみ少なめのダシで
水分あらかた飛んで芯までほくほくになるまで煮る。
ダシは味醂とか砂糖とか酒とか水を適当にまぜる。あと味噌必須。
昔ばーちゃんがよく作ってくれた。
これは新じゃがでないと美味くない。

くし切りにしてレンジで軽くチンしたら粉まぶして揚げて塩をふる。
皮付きフライドポテトは美味い。
やったことはないが粉をまぶした状態でジプロク冷凍すれば
好きなときに揚げるだけの冷凍ポテトが楽しめるらしい。

ビシソワーズﾓﾄﾞｷ。本式の作り方はしらない。
バターで玉葱を炒めコンソメと水をそそいでジャガイモを茹でる。
ジャガイモがトロトロになったら潰して網で漉すかミキサーへ。
塩コショウで濃い目に味を調える。
冷蔵庫で2,3日もつので
大量につくってそのまま冷やし、好きなだけ冷やし牛乳で薄めて飲む。
生クリームをたらすとさらに美味い。
俺の夏場の朝飯は高確率でこれ。

650 ：既にその名前は使われています：2008/06/17(火) 12:58:03.71 ID:maY45FEE

>>649
フライドポテトうまそうだなー。
うちも作ってみようかな。
粉って小麦粉のことかな？

それにつけてもジプロクの優秀さは異常。

651 ：既にその名前は使われています：2008/06/17(火) 13:08:33.49 ID:OXZRQ10U

俺なら茹でるかチンしてバター塗って食うな
バター無けりゃマーガリンでも

652 ：既にその名前は使われています：2008/06/17(火) 14:10:45.04 ID:dWqNr4vS

>>650
小麦粉だが片栗粉でも食感が変わって良いかもしれん。
新じゃがをすぐ揚げるなら粉なしでも大丈夫。
普通のじゃがいもだと切ったあと水にさらしてアク抜きしてから
水気をよくとって揚げる。
粉に塩コショウやスパイスまぜて揚げても美味いよ。

653 ：既にその名前は使われています：2008/06/17(火) 14:12:58.03 ID:kK1jeQut

ジャガイモは水にさらすと発ガン物質が抜けるって
ニュースでやってたね。別に味落ちないし、やったほうがいい。

654 ：既にその名前は使われています：2008/06/17(火) 15:45:57.25 ID:Aca0aunt

水にさらしたら水溶性ビタミンは抜けちゃわないかな？
イチゴのヘタなんて、それで取らずにあらうんだよね？

というか、ジャガイモの発がん性物質ってアクリルアミドのことなら、
アスパラギン（アミノ酸）とブドウ糖が長時間高温で調理されることで発生するので、
基本、パンとかあらゆる炭水化物で出来るものなんだ……

アクリルアミド発生を気にするより、ビタミンとかをたくさん取るとか、
食生活のバランスを気にした方がいいんじゃないかなぁ……

655 ：既にその名前は使われています：2008/06/17(火) 17:36:36.09 ID:dWqNr4vS

そういえば野菜をレンジで下茹でするのは
ビタミンが茹で汁に逃げるの防止とか加熱時間短縮で少しでも壊さないためって聞いたな。

ただ、ビタミンがどうこうより古いジャガイモはさらさないと不味い。
アクだと思うんだがエグくなる。
不味くなる前に食いきれば良いんだがイモは腹が膨れるんだよな。

656 ：既にその名前は使われています：2008/06/17(火) 18:11:19.63 ID:U8sbMF8x

水溶性ビタミンの流失を気にするより、
余計なでんぷん落とすためにもじゃがいもは水にさらそうぜｗ
ハッシュポテトでもない限り、その方が出来が良くなる事が多かろう。

657 ：既にその名前は使われています：2008/06/17(火) 18:13:38.34 ID:kK1jeQut

http://www.yakuji.co.jp/entry6148.html

記事あった。アクリルアミドって書いてるね。
まぁ俺は健康オタじゃないから、味のためにさらすね。
それで発ガン物質も抑えられるなら儲けもんだと思って言ったまでだ。

658 ：既にその名前は使われています：2008/06/17(火) 18:18:44.47 ID:HlStjZY+

ビタミンの流失が～とか言うならレモンでもかじっとけｗ
芋はさらした方がうめぇんだ。

659 ：既にその名前は使われています：2008/06/17(火) 18:36:44.05 ID:zCi0KxxK

>>658わろすｗたしかにじゃがいもしか食っちゃいけないわけじゃないしな。
ところで上のほうにカレーが高速でくさるのとじゃがいもの関係の話がでてたけど、
じゃがいもはすぐ痛むから、海の家とかのカレーには入ってないらしいね。
うちのカレーはそれとは関係なく、ごはんとＷ炭水化物になるから芋はいれないけど

660 ：既にその名前は使われています：2008/06/17(火) 19:11:55.01 ID:Aca0aunt

みんなリッチだな！？

なんか作ろうとして手元にパスタとタマネギジャガイモニンニクしかない事が良くあるおいらには、
ジャガイモのビタミンＣは貴重なんだ……

661 ：648：2008/06/17(火) 19:15:07.19 ID:60ibC9qd

いろいろレシピありがとう。
親に電話して使い方をたずねたりしました。
適当に肉じゃがかカレーに入れろとのこと・・・
妹は、おとといカレーをつくったらしい（５皿で４つつかって）

じゃが芋カレーは冷蔵庫にきちんといれないと足がはやいので
ビシソワーズもどきにチャレンジしてみる。

網でこしたりミキサーにいれたりしないけど、
角煮用の豚とすき焼きのタレ（コンソメのかわり）につかって
三度豆を緑のアクセントに　にんじんも少々彩りで

がんばるよ、あにゃー

662 ：既にその名前は使われています：2008/06/17(火) 19:19:30.75 ID:kK1jeQut

ジャガイモカレーは別茹でして後から合流でも美味いぞ。
食う前に今日食べる分だけ入れてもいいんじゃないかね。

簡単ならフライドポテトでいいじゃん。簡単だし油も汚れない。

663 ：既にその名前は使われています：2008/06/17(火) 19:28:58.64 ID:U8sbMF8x

>>660
なるほどｗ
そういう事情があってビタミンを大事に考えているんなら悪かった！
でもじゃがいものエグ味は発ガンどうこうじゃなくて
アルカロイド系の毒素ってこともあるから、異常に苦いとかのは無理に食うなよ～。

664 ：既にその名前は使われています：2008/06/17(火) 19:52:10.52 ID:maY45FEE

オススメは鍋いっぱいにカレー作っておいて冷凍。
食べたいときにゴハン炊くだけだし。
そのゴハンすら冷凍しておけばほぼ手間いらず。

ジップロック入れておけば、ジャガイモ入ってても一月は平気だお。

665 ：既にその名前は使われています：2008/06/17(火) 20:57:19.40 ID:enFWt9Ef

タラモサラタだ！タラモサラタを作れ！
あれはうまい……。チコリに乗せたりすると優雅だしな。

666 ：既にその名前は使われています：2008/06/17(火) 21:56:54.95 ID:U8sbMF8x

優雅age＾＾ｖ

667 ：既にその名前は使われています：2008/06/18(水) 00:14:27.83 ID:g8lNbkFC

焼き芋とかもアクリルアミドが生成されるのかねえ？
あんなに美味いのになあ。特にちょっと焦げたとこが美味いと思うんだが。
美味いのと身体に良い悪いは関係ないんだな。(´・ω・｀)

668 ：既にその名前は使われています：2008/06/18(水) 03:21:19.18 ID:1ceQKzfM

age

669 ：既にその名前は使われています：2008/06/18(水) 06:40:09.66 ID:pfMwGhDU

揚げ

670 ：648：2008/06/18(水) 09:09:08.98 ID:Kef3FYvE

きのうつくったにくじゃがたべてしゅっしゃにゃー

あしたみきさーかってきてなべのなかみをふんさいして
びしそわーずにちゃれんじにゃ

671 ：既にその名前は使われています：2008/06/18(水) 09:28:39.76 ID:ZSYd9b5x

びしそわにはセロリもいれるのが好きにゃ
玉葱とセロリの微塵切りを最初にしっかり炒めておくとうまさが違うと思うのにゃ

672 ：既にその名前は使われています：2008/06/18(水) 12:36:58.90 ID:5noBZ1OD

にゃーはさかないがい、たべてはいけないのにゃ！

673 ：既にその名前は使われています：2008/06/18(水) 12:47:01.97 ID:iRPTLLp/

にゃーがたまねぎたべるのはきけんがあぶないにゃー

674 ：既にその名前は使われています：2008/06/18(水) 15:48:52.66 ID:XqvnoPuw

さ～ら～が～わ～れ～る～ぞ～

675 ：既にその名前は使われています：2008/06/18(水) 16:14:15.62 ID:wqAiLtZT

>>667
そりゃキノコだのに発癌性物質が・・なんてのも良く聞くわけだし
しななきゃまぁいいｗ

676 ：既にその名前は使われています：2008/06/18(水) 17:36:05.07 ID:GThTIAlE

世の中のスイーツｗが好きそうな情報番組とか、
ある一面だけ見て
『これは○○のＸ倍入ってるんです！！！』
とか言うのに似てるな。

677 ：既にその名前は使われています：2008/06/18(水) 18:35:07.33 ID:fqRdJM/m

はげ

678 ：既にその名前は使われています：2008/06/18(水) 20:00:19.89 ID:AW6amKXH

即死したりすぐに調子悪くなるんじゃなければ別にいいや。
30年後にガンになる確率が5％くらい上がる！程度ならわかってても食っちゃうなｗ
粗食・健康食で生きながらえたいと思わん。好きに食って先に死なせて貰うぜ。

679 ：既にその名前は使われています：2008/06/18(水) 21:05:17.97 ID:1iu22xqw

age

680 ：既にその名前は使われています：2008/06/18(水) 21:11:20.77 ID:cNEGiZx2

おはようからおやすみまで
生と死を見つめる
ﾈ実自炊ｽﾚ

681 ：既にその名前は使われています：2008/06/18(水) 22:26:06.76 ID:IiCZtKS1

age

682 ：既にその名前は使われています：2008/06/18(水) 23:32:49.22 ID:IiCZtKS1

age

683 ：既にその名前は使われています：2008/06/19(木) 00:33:18.38 ID:IWNPVvCj

今日の晩御飯はうどん
もうお腹すいてきた

684 ：既にその名前は使われています：2008/06/19(木) 01:03:14.81 ID:W65ITXDY

にらでもいためるか

685 ：既にその名前は使われています：2008/06/19(木) 01:54:10.71 ID:O/0LtnyF

炊きたてのご飯でのたまご掛けご飯はうますぎる(´ω`)

686 ：既にその名前は使われています：2008/06/19(木) 02:05:55.81 ID:bN7xFqSn

焼きうどんしたよ　んまかった　おやすみぃ～

687 ：既にその名前は使われています：2008/06/19(木) 08:03:17.04 ID:BMQ3OeG4

test

688 ：既にその名前は使われています：2008/06/19(木) 08:27:02.05 ID:y0sEkTyB

ここでコックの俺登場

新じゃがの季節でジャガイモネタおおいので一品提案。

新じゃが（普通のじゃがいもでも可）を半分に切る。
そしてそれをまた半分に（くし形切にする）
・普通のじゃがいもの場合は一口より半分程度の大きさの乱切りにする。
じゃがいもをお湯で茹でる。
「たっぷりのオリーブオイル」でにんにくのみじん切りを弱火で炒め、香りを出す。
香りが出てきたらベーコン、玉ねぎの極うす切りをしんなりするまで炒める。
いたまったら茹で上がったジャガイモを加え馴染ませつつ炒める。
塩、胡椒で味付けして美味しく頂く。たっぷりのオリーブオイルで炒めるのがポイント。
また、新ジャガはフリットしてあえるとさらにうまい。

689 ：既にその名前は使われています：2008/06/19(木) 08:39:52.81 ID:nAlkqi0c

…ジャーマンポテト？

690 ：既にその名前は使われています：2008/06/19(木) 08:57:48.36 ID:sTY/t0TK

フリットって何ですか＞＜

691 ：既にその名前は使われています：2008/06/19(木) 08:59:26.89 ID:iQ4nWv6Y

艦隊

692 ：既にその名前は使われています：2008/06/19(木) 09:02:25.05 ID:wMsBDiwT

それフリート。
海軍式カレーが食いたくなった。
ちょっとレシピ見てこよう。

693 ：既にその名前は使われています：2008/06/19(木) 09:02:42.38 ID:y0sEkTyB

>>689

コックの立場から言えばジャーマンポテトとは言わない。
でも、そんなの関係ない人からすればジャーマンポテトと言わざるを得ない。

というのも本来はフリットした新ジャガを和えて炒めるのが俺の持つ正しいルセットなので、厳密には違うね。

694 ：既にその名前は使われています：2008/06/19(木) 09:04:32.72 ID:y0sEkTyB

>>690

揚げるって事です＞＜

695 ：既にその名前は使われています：2008/06/19(木) 09:40:52.40 ID:sTY/t0TK

>>693
ルセットってなんですか＞＜

696 ：既にその名前は使われています：2008/06/19(木) 10:11:22.80 ID:iQ4nWv6Y

>>695
うちで働いてるメイドさんの一人。

697 ：既にその名前は使われています：2008/06/19(木) 10:12:13.84 ID:2ECm7Q/v

一人ってことは他にもいるのか

698 ：既にその名前は使われています：2008/06/19(木) 10:28:01.50 ID:iQ4nWv6Y

３交代制常勤４人と昼間常勤２人の６人。ルセットさんは近所の主婦で昼間にバイトで来てもらってる。
ってのはさておき、

ルセット（フランス）＝レシピ（英語）だよ。

699 ：既にその名前は使われています：2008/06/19(木) 12:32:10.30 ID:4RZeZPdP

日本語でおｋ

かなり前のスレで中華風のなんとかポテトのレシピあったと思うんだけど
保存してた人がいたら教えてくれませんか？
なんだっけ、ＧＢポテトだかなんだかいうやつ＞＜

700 ：既にその名前は使われています：2008/06/19(木) 13:05:17.13 ID:4RZeZPdP

age

701 ：既にその名前は使われています：2008/06/19(木) 13:40:01.78 ID:sTY/t0TK

ｵｻﾚ用語教えてくれた人ありが㌧。
まああの人が新キャラ思いついただけだと思うけどｗ

>>699
こうちゃんのGBSポテトとやらだねｗあれはｳﾏｿｰ。
blogのリンクでいいかな？見られなかったら適当にコピペするっす。
罠URL踏み回避中だったら「こうちゃん GBSポテト」で検索してみて。

ttp://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/22842390.html

702 ：既にその名前は使われています：2008/06/19(木) 14:10:42.35 ID:H0NqcZ2Q

巨大ニンニク旨そう。
ttp://www.saga-s.co.jp/var/rev0/0056/1186/yoshino.jpg

703 ：既にその名前は使われています：2008/06/19(木) 16:55:01.86 ID:H0NqcZ2Q

ニュー速のスレ

【佐賀】巨大ニンニク「吉野ガーリック」発売へ
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1213841007/l50

704 ：既にその名前は使われています：2008/06/19(木) 17:40:30.91 ID:4RZeZPdP

age

705 ：既にその名前は使われています：2008/06/19(木) 19:55:56.38 ID:a+MyKVZO

jane doe style でよーage固定ってどうやんの？

とぅりやｯｯｯ！

706 ：既にその名前は使われています：2008/06/19(木) 20:50:24.96 ID:2IIB39Fr

>>705
一番上のメニューのツール＞設定＞「基本」の中の「書き込み」＞「デフォルトでsageチェック」のチェックをはずす
でできんかね？

707 ：既にその名前は使われています：2008/06/19(木) 20:57:32.72 ID:a+MyKVZO

>>706
ｸｽｺ
ｽﾚ違いにも寛容だ
～　ﾈ　実　自　炊　ｽ　ﾚ　～

708 ：既にその名前は使われています：2008/06/19(木) 21:38:50.26 ID:2IIB39Fr

age

709 ：既にその名前は使われています：2008/06/19(木) 22:28:29.71 ID:2IIB39Fr

age

710 ：既にその名前は使われています：2008/06/19(木) 23:42:37.76 ID:qO5boleX

今日の晩飯は、ただ単に、ジャガイモとパプリカと玉ねぎとベーコンを炒めて、
カレー粉ぶっかけて、くだいたゆで卵をあえたものを作った。
ごちそうさまでした。

711 ：既にその名前は使われています：2008/06/20(金) 00:36:30.99 ID:2dXVUW01

age

712 ：既にその名前は使われています：2008/06/20(金) 01:17:18.84 ID:iiC2BspN

今日の晩御飯はソーミン汁
味付けがイマイチだった…orz

713 ：既にその名前は使われています：2008/06/20(金) 02:57:26.12 ID:2dXVUW01

age

714 ：既にその名前は使われています：2008/06/20(金) 03:20:14.62 ID:6hP2nVjr

昨日は晩飯食わなかったから、腹へってるような気がする。
朝飯なにをガッツリ食うかなage

715 ：既にその名前は使われています：2008/06/20(金) 06:12:07.66 ID:uVyfhqT2

朝ご飯は元気の源です
実家に帰ってきたら毎朝が米、漬物、味噌汁だけどうめえwwww
今日もｶｰﾁｬﾝと大地に感謝age

716 ：９３５：2008/06/20(金) 06:29:14.43 ID:fBF3XufR

かーちゃんの味噌汁の美味さは異常。羨ましいぜあげ

717 ：既にその名前は使われています：2008/06/20(金) 09:42:49.43 ID:9nT5iaV6

皿

718 ：既にその名前は使われています：2008/06/20(金) 11:49:08.39 ID:AOvrRT0F

帰宅したら寒天キウィゼリーがきっとできてるage

719 ：既にその名前は使われています：2008/06/20(金) 12:59:10.22 ID:EXSewC0Y

age

720 ：既にその名前は使われています：2008/06/20(金) 15:40:44.03 ID:AOvrRT0F

割れ防止age

721 ：既にその名前は使われています：2008/06/20(金) 17:14:52.44 ID:XAI3xHFb

明日の朝ご飯は、冷蔵庫の残り野菜と野菜ジュースでミネストローネ。

722 ：既にその名前は使われています：2008/06/20(金) 19:49:27.52 ID:jVj7nKFb

晩飯は鯖味噌煮缶とパックのご飯でいいや

723 ：既にその名前は使われています：2008/06/20(金) 20:00:35.24 ID:viHMG3yR

グラム９８０円の和牛がおつとめ品で半額だったから
８０グラムの小さいパック買ってきて、焼いてみた

やわらけぇｗｗｗｳﾏｽｗｗｗ

724 ：既にその名前は使われています：2008/06/20(金) 21:08:20.17 ID:koqmIPyE

age

725 ：既にその名前は使われています：2008/06/20(金) 23:59:25.61 ID:koqmIPyE

age

726 ：既にその名前は使われています：2008/06/21(土) 00:13:41.68 ID:gTEjvoz+

100ｇ/200円以上の肉は買わない。ていうか買えない。
牛肉もたまに食いたくなるが、鶏肉でいいやって思ってしまうな。
その鶏肉も最近食ってないなー、主要な蛋白源は納豆と玉子だ。

727 ：既にその名前は使われています：2008/06/21(土) 00:22:53.43 ID:RI1Tqgo0

>>726
豆腐マジお勧め

728 ：既にその名前は使われています：2008/06/21(土) 00:26:32.00 ID:4Uoh57Xz

昔TVでやってた、豆腐を一度凍らせて解凍して肉っぽくするってのをやってみたことがある。
素直に生の豆腐をカレーに入れたほうがうまいと思った。

729 ：既にその名前は使われています：2008/06/21(土) 01:05:07.95 ID:3aeExEVK

age

730 ：既にその名前は使われています：2008/06/21(土) 01:47:18.19 ID:3aeExEVK

age

731 ：既にその名前は使われています：2008/06/21(土) 03:28:46.02 ID:JZySctCL

>>728
氷豆腐？

鶏胸肉ブツにヒガシマルの「油を使わず唐揚げ」まぶして電子レンジ4分くらいで
肉自身の油で偽唐揚げくんできることに気づいたage

732 ：既にその名前は使われています：2008/06/21(土) 07:03:17.66 ID:frzc/pWQ

>>728
それTVの節約番組みたいのでやってて試したことあるはｗ
俺はそれに衣をつけてなんちゃってトンカツにしてみたんだが全っ然肉じゃねえｗ
んが、それはそれでまあ食えた。高野豆腐をもちもちさせた感じ。

733 ：既にその名前は使われています：2008/06/21(土) 09:19:38.73 ID:3aeExEVK

自分は凍らせた豆腐はあんまりウマイとは思わなかったな
けっこう好みがあるのかもしれんよ

734 ：既にその名前は使われています：2008/06/21(土) 09:28:48.84 ID:6NI0S2K9

それなら、堅めの木綿豆腐をがっしり水切りして、塩・こしょう・ガーリックパウダーでバター焼きに
したほうが美味いんじゃないかな。よくやるが、ボリューム、大豆のコク、バターのうまみとニンニクの
香ばしさと相まって肉の代用品というのではなく、なかなか美味い。好みによって、醤油をふって焦がすと
ツボにはまる人もいるんじゃないかな。

735 ：既にその名前は使われています：2008/06/21(土) 09:59:31.03 ID:3aeExEVK

おーなんだかうまそうｗ
ちょうど材料が全部そろってるから、今晩でも作ってみるよ
ありがとねー

736 ：既にその名前は使われています：2008/06/21(土) 12:14:56.53 ID:Lhiv9+Kz

>>734
これウマそうだな

737 ：既にその名前は使われています：2008/06/21(土) 14:41:56.89 ID:SAnSEiHq

豆腐ステーキ

738 ：既にその名前は使われています：2008/06/21(土) 14:46:17.05 ID:W8KbHyfB

えー今日はあついので冷やしパスタでも作ろうかと思います

739 ：既にその名前は使われています：2008/06/21(土) 16:11:14.49 ID:3aeExEVK

age

740 ：既にその名前は使われています：2008/06/21(土) 16:24:23.94 ID:+s+Gu8VH

20回くらい噛んでから飲み込めよ

741 ：既にその名前は使われています：2008/06/21(土) 17:26:29.39 ID:3aeExEVK

age

742 ：既にその名前は使われています：2008/06/21(土) 19:09:48.39 ID:3aeExEVK

落ちるのはやいな・・・もう233とは

743 ：既にその名前は使われています：2008/06/21(土) 20:07:46.15 ID:9/UlIxyS

冷やしパスタは豆腐と魚類の刺身があるとちょっといいかなと思った
バジルだっけかのハッパも乗せてね

744 ：既にその名前は使われています：2008/06/21(土) 23:09:38.98 ID:ChYDre4W

きゅうりの酢の物に水菜いれてみたら、意外にいけたage

745 ：既にその名前は使われています：2008/06/22(日) 00:00:58.82 ID:gTEjvoz+

スイカ果汁100％ジュースって無いのかな。
age

746 ：既にその名前は使われています：2008/06/22(日) 01:12:39.00 ID:0GXtcPLX

age

747 ：既にその名前は使われています：2008/06/22(日) 01:28:21.95 ID:I0TxNdRD

最近時間が無くてスパゲティーしか食べてない・・・白いまんまが食いてえよお・・・
で、久しぶりに休みが取れたので今から久しぶりに鳥はむ仕込むぞ！

748 ：既にその名前は使われています：2008/06/22(日) 07:20:24.69 ID:c3SpYTXs

鯨の尾の刺身とか食ってみてーな。凄く旨いらしい。
緑豆は氏ね。

749 ：既にその名前は使われています：2008/06/22(日) 09:34:57.17 ID:GDXMaZvE

age

750 ：既にその名前は使われています：2008/06/22(日) 12:13:36.79 ID:682ltpLk

お昼どうすっかなage

751 ：既にその名前は使われています：2008/06/22(日) 13:09:05.90 ID:ou1lz6TN

今夜はトンカツ用豚ロースをトンカツにするのめんどいから、ケチャップで煮込むぜage

752 ：既にその名前は使われています：2008/06/22(日) 13:09:47.12 ID:S77aTCAE

朝昼兼用で焼きたてパン（買ってきたｗ

753 ：既にその名前は使われています：2008/06/22(日) 13:11:29.40 ID:7XnpcF8g

色々だるかったから、小麦粉あったしお好み焼きで済ませたけど適当に作るからあんまり旨くないぜｗ

754 ：既にその名前は使われています：2008/06/22(日) 14:03:57.21 ID:vBv6341W

>>751
なんか美味そう。どうやるん？

755 ：既にその名前は使われています：2008/06/22(日) 16:14:16.23 ID:twhNeiG4

>>753
卵混ぜるより乗せた方が劇的に美味くなるぜ。個人的にだけど。
夕飯は昼に作っておいたオニギリという何の楽しみも無い日曜日。

756 ：既にその名前は使われています：2008/06/22(日) 16:15:32.04 ID:MVA4aeIl

混ぜて、乗せるじゃにぃ？（２個使う）

757 ：既にその名前は使われています：2008/06/22(日) 16:47:18.71 ID:twhNeiG4

普通は混ぜて乗せるか・・。
一人分だと卵二個になっちゃうから、躊躇うんだよねー。
天津飯とかは二個使うんだけどさ。

758 ：既にその名前は使われています：2008/06/22(日) 18:27:48.19 ID:S77aTCAE

お好み焼きに鰹節の粉を入れるとうまいよ

759 ：既にその名前は使われています：2008/06/22(日) 18:30:08.27 ID:7XnpcF8g

カツオだし粉末スティック入れて卵は混ぜて乗せるさ。

でも具はキャベツと豚肉だけだお！＾＾ｖ

760 ：既にその名前は使われています：2008/06/22(日) 18:43:40.78 ID:QInpZkFW

>>758
うちの親父が作るやつは魚粉入りがデフォだな。

761 ：既にその名前は使われています：2008/06/22(日) 19:15:23.41 ID:ytgawPZY

国産にんにくをスライスして素揚げしたのが無茶美味くて
調子に乗って食ってたら腹くだした挙句に胃まで痛めたぜ･･･。

みんな気を付けろ･･･。

762 ：既にその名前は使われています：2008/06/22(日) 19:25:46.46 ID:QInpZkFW

将太の寿司でニンニク食べ過ぎた爺さんが
腹痛で入院した話を読んでいた俺には隙はなかった。

763 ：既にその名前は使われています：2008/06/22(日) 21:47:04.53 ID:SQ/ndMnG

カリカリ梅みじん切り＋梅ふりかけが最強
試してみればわかる
ネ実公式フードに推薦する
誰かネ実公式飲料も考えれ

764 ：既にその名前は使われています：2008/06/22(日) 21:50:37.41 ID:yXM7nFkZ

ポーションだろJK

俺梅嫌い・・・

765 ：既にその名前は使われています：2008/06/22(日) 21:54:55.06 ID:PFvX4z+I

鯨の尾の刺身は魚介類を売りにしてる飲み屋なら結構置いてあるぞ。
何度か食ったことあるが、霜降りの牛肉って感じだね。

766 ：既にその名前は使われています：2008/06/22(日) 22:17:55.00 ID:Mo+bX0Zw

鯨自体は近所のスーパー等でよく見かけるけど、
尾の身はないなあ。今度探してみよう。

767 ：既にその名前は使われています：2008/06/22(日) 22:32:18.28 ID:SQ/ndMnG

>>764
梅キライなのは地球人じゃないんだよ
宇宙に帰ってね
夜中に宇宙船コイって念じ続ければ多分お迎えが来るから

768 ：既にその名前は使われています：2008/06/22(日) 22:37:42.95 ID:Z4lCapiC

>>767
カリカリすんなよ

769 ：既にその名前は使われています：2008/06/22(日) 22:44:20.84 ID:yXM7nFkZ

>>768
うまいなーｗ

770 ：既にその名前は使われています：2008/06/22(日) 22:55:01.73 ID:QInpZkFW

>>769
そこは「ウメェなｗ」だろ・・・
お前にはガッカリだぜ。

771 ：既にその名前は使われています：2008/06/22(日) 22:58:08.83 ID:yXM7nFkZ

>>770
だから、梅が嫌いなんだよｗ

772 ：既にその名前は使われています：2008/06/22(日) 22:58:39.53 ID:Z4lCapiC

>>770の格の違いに濡れた

ていうか審議中のAAとかアンカーのみとかされると思ってたぜｗ

773 ：既にその名前は使われています：2008/06/22(日) 23:57:04.63 ID:Ggmcq8yI

　　　　　　　　　　　　,.,.,.,.,.,.,.,.,__
　　　　　　　　　　　i::::::::/'"￣￣ヾi
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　　　　　　　　　　　|r-==（　｡);（　｡)　　　
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　　　　 ,＿＿__／ヽ　　ー==　;　ほほう　それでそれで？
　　　　 r'"ヽ　　 t､　　＼＿＿_ !
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　　　|　　　　"'ｰ‐‐---''

774 ：既にその名前は使われています：2008/06/23(月) 01:18:43.99 ID:NCExmfGr

279/304 age

775 ：既にその名前は使われています：2008/06/23(月) 03:27:51.03 ID:baEA5Oo7

age

776 ：既にその名前は使われています：2008/06/23(月) 08:21:38.11 ID:NBebGh4A

夕べ作ったシチュー(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
この時期は足がはやいから気をつけねば…

777 ：既にその名前は使われています：2008/06/23(月) 08:41:01.67 ID:qwtdfbeQ

夕べは豚バラを軽く塩で揉んでからごま油少々と青海苔を投入して更に軽く揉んだ物を
30分ほど放置してなじませて、フライパンに油を引かないでカリカリに焼いておいしく戴きました。
ポイントは中華なべみたいに湾曲がある物で焼く事。側面に貼り付けるようにして焼くと
抜けた脂が底に溜まって脂落すのが楽。キムチ等を包んで食ってもうめぇぞぉ。
焼き網があれば脂落とすの楽でいいんだがな・・・焼肉屋じゃねぇからそんなもの用意していないｗ

778 ：既にその名前は使われています：2008/06/23(月) 10:30:41.02 ID:4MXV30aB

おいしくいただきましたｗ age

779 ：既にその名前は使われています：2008/06/23(月) 12:23:12.41 ID:pR4CyKsF

焼き網は後始末が大変だから使いたくないんだよなー

ゆうべは食パンにベーコンエッグを乗せたものだけ！の予定だったんだが
前にこのスレで見たビシソワーズ？を朝食用にしようと思って作って
試食してみたらうまくて、冷やす前に完食してしまった＾ｏ＾

780 ：既にその名前は使われています：2008/06/23(月) 16:25:58.65 ID:AIZr+7Xp

先週漬けた梅干が良い感じに梅酢上がってきたage

781 ：既にその名前は使われています：2008/06/23(月) 19:13:15.76 ID:pR4CyKsF

age

782 ：既にその名前は使われています：2008/06/23(月) 19:43:38.40 ID:S8b5XbYZ

近くの100円ショップに500mlパックのジャガイモスープが売ってたな。ヴィシソワーズって感じの。
前にも買って飲んだことがあるが、なかなか旨い。
汁物は大量に作らないと、市販のものにｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽで負けるな。

783 ：既にその名前は使われています：2008/06/23(月) 22:06:25.01 ID:WLqC5zb4

今日の晩飯はイカとモヤシの塩バター炒め
楽に出来て割とうめぇ

784 ：既にその名前は使われています：2008/06/23(月) 23:42:39.97 ID:BZOB+u0W

夕飯・・・オリジンorz

785 ：既にその名前は使われています：2008/06/24(火) 00:12:32.23 ID:AhLimMx4

夕飯作る元気が無いので
食パンにマヨ塗って焼いてキュウリとキャベツのっけてお終いOrz

786 ：既にその名前は使われています：2008/06/24(火) 00:22:02.50 ID:Hl6BYhNE

おやすみage

787 ：既にその名前は使われています：2008/06/24(火) 02:18:35.05 ID:mN4FfvX/

このスレで何度か見かけたミネストローネとやらを作ってみた
何これうめえｗ

あったかいトマトなんか食えるわけないって思いながら
スレ眺めてた過去の自分をグラットんでしばきまわしてやりたい

788 ：既にその名前は使われています：2008/06/24(火) 04:43:29.46 ID:Sjc0o6fa

オマエら旨いもん食えよ
閉店前の魚屋は安いぞ

789 ：既にその名前は使われています：2008/06/24(火) 08:29:11.83 ID:iJCuhlks

トマトソースのパスタもトマトが入ったスープもシチューも大好きだぁ

790 ：既にその名前は使われています：2008/06/24(火) 08:42:15.02 ID:jIdDxYBi

お腹の調子が悪いので久々に土鍋でおかゆ作った。
米1合がどんぶり4杯分になってしまった。
ちょっと水多すぎたな・・・・
まあ、美味しいからいいや。

791 ：既にその名前は使われています：2008/06/24(火) 09:40:39.58 ID:13U0TTh6

濃くとった鰹の出汁に薄口しょうゆで味を乗せて葛でとろみをつけたものを粥にかけて食べると最高。
かなりお勧め。京都の某店で食べて感激したので自分でも試したら、別物ではあるがそれなりに美味い。

冷たい白粥に、刻んだ梅干しと刻んだ鱧皮をトッピングしたら夏の粥としては最高だと思う。

生姜を細かい千切りにして水にさらしたあと、鰹節としょうゆ少しで軽くあえて熱い白粥に乗せると、お腹の具合が
悪いときにとても優しくて好きです。鯵かカマスの干物を焼いてほぐして添えるともっといい。

絹ごし豆腐を温めて（湯豆腐でも電子レンジでも）お椀に置き、上から白粥と濃いめにつくった白味噌のみそ汁を
流すと、これまたお腹に優しい。お酒のあとにもいい。

変化を付けると、粥もいろいろ楽しめるよー

792 ：既にその名前は使われています：2008/06/24(火) 12:47:57.45 ID:oG4Smc1d

age

793 ：既にその名前は使われています：2008/06/24(火) 14:13:22.06 ID:T2XChi8n

>782
あれ旨いよな。
チーズのもなかなか良い。

794 ：既にその名前は使われています：2008/06/24(火) 16:00:06.12 ID:Zdb4Qu/r

なんにでも食いついてお洒落レシピ自慢うぜぇ

795 ：既にその名前は使われています：2008/06/24(火) 16:20:16.53 ID:Rp9ksnKv

聞かれてもないのにいきなりレシピを語り出す奴は確かにうざいかもｗ
でも保守しないと割れるからな。

796 ：既にその名前は使われています：2008/06/24(火) 16:21:09.77 ID:13U0TTh6

人のレスにケチつける馬鹿はもっとうざいけどな。

797 ：既にその名前は使われています：2008/06/24(火) 16:26:01.65 ID:Rp9ksnKv

言ったそばから降臨なされたｗ

798 ：既にその名前は使われています：2008/06/24(火) 16:26:12.87 ID:RzQ6bi/n

↑同意

799 ：既にその名前は使われています：2008/06/24(火) 16:27:20.98 ID:YnnRzixq

簡単でうまそうなレシピ大歓迎だろｊｋ

800 ：既にその名前は使われています：2008/06/24(火) 16:28:44.84 ID:nDUXqq6G

何食ったか作ったかレシピ書いてなんぼでしょ

801 ：既にその名前は使われています：2008/06/24(火) 16:29:41.89 ID:RzQ6bi/n

>>798は>>796へねｗ

自炊スレでレシピ以外何を書けとｗ
日記か？ｗ

802 ：既にその名前は使われています：2008/06/24(火) 16:33:33.88 ID:hl2l13h2

今日の夕飯はカレーピラフにしよう。
皆は炊く派？炒める派？

803 ：既にその名前は使われています：2008/06/24(火) 16:34:56.67 ID:uBf1XjcI

レシピ大いに結構。
だが「簡単」じゃないものをいきなり書き出す人がいる。
個人的には専門用語は横文字やめてほしいかな。
例に挙げて悪いが>>693とかフリットだのルセットだのわからんｗ
あとで補足するなら日本語でいいんじゃね？ｗ

804 ：既にその名前は使われています：2008/06/24(火) 16:36:57.30 ID:uBf1XjcI

>>802
どっちもピラフとよんでいいの？炒めたらカレーチャーハソじゃね？
俺はチャーハソ派。

805 ：既にその名前は使われています：2008/06/24(火) 16:39:06.93 ID:T2XChi8n

>693みたいなのは正直なんだなーと俺も思うけど、スルーすればいいだけじゃね

806 ：既にその名前は使われています：2008/06/24(火) 18:49:49.49 ID:qkiMM/cv

プロの書き込みイイヨイイヨー

でも、ここはネ実だし
いい歳こいてオンゲやってる（もしくはネ実から足を洗えない）
オッサンが巣食ってる場所なんだから
それを踏まえたうえでのレスのセンスは欲しいよね
レベル合わせていこうよ

>>791とか、どこの山岡さんだｗｗｗｗｗｗ
って思ってしまうｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

807 ：既にその名前は使われています：2008/06/24(火) 19:08:13.00 ID:g5Oi7WVI

べつに
何食って美味かった。age

だけでもかまわんと思うがな。ほっとくとすぐ割れるし。
自慢レシピでもいい。

ただ、あんまし一般的でない食材を使われるとなｗ
ﾌｰﾝって感じ。

808 ：既にその名前は使われています：2008/06/24(火) 19:15:55.96 ID:+RLsvcEd

最近鶏胸肉の値上がり激しくないか？

809 ：既にその名前は使われています：2008/06/24(火) 19:21:22.36 ID:/1TVIWZO

個人的には凄い料理自慢より、適当に作った男らしい料理の方が見てて楽しい。

おかゆだったら味付けは塩のみとかｗ

810 ：既にその名前は使われています：2008/06/24(火) 19:34:49.61 ID:BJPk1SRT

作れそうなレシピだったら「今度やってみるかー＾＾」
作れ無さそうなレシピだったら「まあ俺には無理だなｗ」でいいんじゃね

肉の各部位の旨さをオサレに表現してたような書き込みは流石にいらんがｗ

811 ：既にその名前は使われています：2008/06/24(火) 20:56:56.18 ID:bLTpQtrZ

オサレにそうめんage

812 ：既にその名前は使われています：2008/06/24(火) 21:00:13.56 ID:kynFlxvA

しょうがねぇな…俺が今晩のﾒｲﾝﾃﾞｨｯｼｭ晒してやんよ

豆腐一丁ﾚﾝｼﾞでﾁﾝ！豆腐一丁ﾚﾝｼﾞでﾁﾝ！！
昨日は青じそ今日はｷﾑﾁ！

813 ：既にその名前は使われています：2008/06/24(火) 21:36:12.05 ID:uBf1XjcI

>>806
>>791の粥は実際美味しんぼで出たからなｗ

814 ：既にその名前は使われています：2008/06/24(火) 21:54:07.31 ID:kynFlxvA

　　　／⌒ヽ
　　　 (　　　)　＜…
　　／　　、つ
　（_(__ ⌒)ﾉ
　　 ∪ (ノ

　　　／⌒ヽ
　　　 (　＾ω＾) ＜吉野家逝って来るNE！
　　／　　、つ
　（_(__ ⌒)ﾉ
　　 ∪ (ノ

815 ：既にその名前は使われています：2008/06/24(火) 21:58:36.56 ID:cAIk1luH

フライパンにソーセージとキャベツとたまねぎを放り込み、少々のしょうゆとキムチの素をかける。
弱火で15分放置。
ウマー

816 ：既にその名前は使われています：2008/06/24(火) 23:01:32.30 ID:jVfTRb9o

ヨーグルトを腐らせた；；

817 ：既にその名前は使われています：2008/06/24(火) 23:34:06.73 ID:Zdb4Qu/r

ID変え自演してないよｶｷｺ。
ブッコリコー切って冷蔵庫放り込んどいたらちょっと色変わった。でも食う。明日。

818 ：既にその名前は使われています：2008/06/24(火) 23:36:49.87 ID:tjhlFZLd

やってるうちに凝ってきちゃうもんだけどなｗ

豚小間ニンニクで炒めてちょっと酸っぱくなったキムチ入れて、ニラと長ネギ入れて醤油たらして押して水抜いた豆腐にかけて完成。
ご飯いくらでも入るぜ。

819 ：既にその名前は使われています：2008/06/24(火) 23:41:43.12 ID:tjhlFZLd

ちなみにキムチは東海漬物の「こくうまキムチ」がんまい。おすすめ。

820 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 00:00:37.79 ID:vvDZ8ZPf

キムチ嫌いなんで何かで代用できないか？
梅肉あたりでどうかな？

821 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 00:06:07.26 ID:Fvg6ICeq

普通に味噌とかどう？
塩コショウと醤油だけでもいけると思うし。
しょうが刻んで入れれば生姜焼きっぽくにも。
合わないことはあっても、食えないほど不味い事にはならんでしょｗ

822 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 00:10:33.39 ID:iKugH8vu

>>820
キムチをキャベツにして、味付けを味噌＋豆板醤＋砂糖＋酒で甘辛くしてみるのをオススメする。茄子大丈夫なら茄子も入れて。
あ、調味料は先に混ぜたのを作っておくのだ。

823 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 00:12:52.96 ID:TGs2skcG

味噌炒めはいいね。あつあつでも冷えても美味しく食べられる

824 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 00:37:47.44 ID:eMtbkhmY

何か葱と生姜を載せた冷奴が無性に食いたくなった。

825 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 00:41:41.72 ID:Igly6ICw

疲れ果ててマトモに料理する気になれなかった今日は
豚肉にクレイジーソルトぶっ掛けて焼いただけだわｗ
それでもそれなりに食える味になるのが怖い気もするがキニシナイ。

826 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 00:43:17.98 ID:gj9Ksl0v

豚肉を塩コショウで焼いただけでもご馳走な俺が

827 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 00:49:47.01 ID:ylzwGmp6

キムチ苦手なら味噌でいいんじゃね？
味噌そのまま使うんじゃなく、適当に調味料あわせて自分好みにしてからぶっかける。
使い過ぎるとしょっぱくなるからほどほどにな。

828 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 00:51:34.66 ID:fivlZ4hR

キムチも中国産だと絶対に買わない俺。ちなみに鰻かばやきも買わない。

しかしアメリカ産豚肉は買っちゃう俺。肩ロースで煮豚を作る予定。

829 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 00:51:43.08 ID:Igly6ICw

>>826
クレイジーソルトって要は塩コショウだぜ。ハーブとかガーリックも入ってるけどな。
普通のよりちょっと高いけど、肉でも魚でも野菜でもとりあえずぶっ掛けとけば
適当調理でもそこそこな味になってくれる、料理不精にはありがたい？万能調味料だぜｗ
あとアレだ、フライドポテトに掛けるのもいいぞ。ケチャップ・マスタードやらに飽きたら試すといいｗ

830 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 00:54:56.11 ID:58WtBmd3

野菜刻んで煮込んでクレイジーソルト入れるだけで結構なスープになったりするな。

831 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 00:55:31.24 ID:gj9Ksl0v

>>829
ガーリックまで入ってるのか。
これは良いことを聞いた、明日見てこよう。

832 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 00:58:53.35 ID:GokKMKb8

ササミに振ってただ焼くだけでもいける
ちょい高いけど結構もつしな

833 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 01:02:05.30 ID:jz/hLmGm

>>826
週１ぐらいだなあ。密かなご馳走ｗ
豚切り落とし２００グラム（２００円）とキャベツ半分と人参買ってある。
これで飯つけてもコンビニ弁当以下のコストという自炊最強。
肉は生姜焼き、キャベツは生のまま味噌や焼肉のタレで。
いつもはこれで終わりなんだが、新境地求めて人参買ったんだ。
皆ならどうやって食べる？キャベツと同じで生なんかな？

834 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 01:05:22.74 ID:iKugH8vu

>>833
ニンジンは火を通したほうがうまいと思うぞ。小鉢に長い四つ切にしたニンジンとバター入れてチンするだけでもいける。

835 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 01:07:05.61 ID:eXaq5xuv

キムチっていうか辛いものが苦手で、そのなかでも特にキムチが苦手なのよ
味噌かなるほど今度ためしてみる

>>829
＞ちょっと高いけど、
ちょっとってレベルじゃないんだがｗ
気になってるけどまだ買ったことないは

836 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 01:23:28.06 ID:m4Sdl9ig

寝る前に見るんじゃなかった・・・！
無性につまみ系が食いたくなった・・・コリコリした鶏皮の湯引きとか・・・！

837 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 04:31:06.83 ID:w34SIzY0

age

838 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 05:07:33.06 ID:NyPKxNAq

>>833
キャベツの芯あわせマリネにしちゃえば？

酢っぱい汁（米酢でもビネガーでもレモン汁でも）50cc
油っ気（オリーブオイルとか）　　　　　　　　　大さじ２
甘み（砂糖とか蜂蜜とか）　　　　　　　　　　　小さじ２
塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１
が基本のマリネ汁。＋粒マスタード小さじ１とかも良い感じ。

野菜は薄切りか千切り。レンジ二分でしんなりさせてスープの素小さじ1とマリネ汁よく混ぜて
冷えるまでほっとく。味がしみ込んだら完成。
↑の油をゴマにして豆板醤入れるとそのまま中華風にもなるよ。

839 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 09:06:26.42 ID:GokKMKb8

千切りキャベツ＆人参をマヨネーズと寿司酢１：１でも簡単でおいしいよ
ケンタのコールスローとか好きならｗ
先にちょっと塩したりして水を絞ると、かさが減ってたくさん食えるー。

840 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 11:04:09.17 ID:jz/hLmGm

みんなレシピありがとう。
ただ・・・酢が大嫌いな私は酢を置いてないんです。
なので酢無しで試させて貰います。

841 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 12:15:12.53 ID:GokKMKb8

ﾜﾗﾀｗまあ俺も寿司酢しか持ってないな、無くても困らん
千切りをキャベツに混ぜて普段通りでもいいし、
野菜スティックだと思って生で齧っても特に問題ない

842 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 12:16:20.32 ID:oKFx6Nsw

酢がダメならヨーグルトで代用って手もあるお
マリネとかになると無理だけどｗ
自分はマヨネーズがしつこくてたくさん食べられないから
ポテサラのマヨネーズを半分ヨーグルトに置きかえて作ったりしてる。

いや、案外マリネもいけるか・・・？
出来上がりは違うものになりそうだけど、マズくはないかもしれん。

843 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 12:23:01.85 ID:4bGF65uC

猪の肉の赤身が手に入ったんだがどうやって食うのが一番旨い？
前回半分焼肉にしたけど筋多目の牛肉って感じだった。ちなみに獣臭は
牛より無いくらいですた

844 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 12:31:27.16 ID:En6184y+

料理酒の賞味期限が切れたー。
結局親子丼に二回つかっただけで95％残ったな。
これどうしようかなぁ・・・。

>>843
量わからんけどボタン鍋でいいんじゃね？
まぁ読む限り鍋にする肉質じゃなさそうだけどｗ

845 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 12:46:59.77 ID:FR4kKuPn

新鮮な猪の肉は塩コショウで焼くだけでも結構いけるよな
油があんまりないからバター入れたりすると丁度良いかも
匂いが気になる場合はゴボウと一緒に味噌で甘辛く炒め煮にしたりするけど

>>844
手っ取り早いのは酒蒸しとかかねぇ
アクアパッツァもどきみたいなのを作れば割とすぐなくなると思うｗ

846 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 12:48:35.36 ID:xEd6IBFz

豚の生姜焼きばっかりつくってると物凄いいきおいで醤油と料理酒を消費できる

847 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 12:59:23.26 ID:oKFx6Nsw

魚を料理する前に、酒と少量の塩をふると生臭さが少し消せる。
煮物にも水のかわりに入れるとうまい。
うちは全く酒飲まないのに一升瓶で買ってるｗ

848 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 13:03:01.50 ID:GokKMKb8

>>845

849 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 13:22:38.66 ID:En6184y+

酒蒸し、それだ！ってか酒蒸しにも何回か使ったんだった。
アサリはほぼ毎日半額で出るからガンガン酒蒸しするわ。
>>846の生姜焼きもいただき。
ダシ醤油も余らせてるから、生姜焼きでダブル消費だな。

850 ：ポチ ◆6W0Do2yycI ：2008/06/25(水) 13:51:46.55 ID:QpEbqMQi

焼いたお肉やハンバーグなどに合うおいしいソースの作り方

たまねぎをおろして水分飛ぶまで炒める！
そこに、にんにくおろしたものとしょうゆとみりんを同じ量(たまねぎ半分に対して50ccずつくらい)
あとは軽くにてお肉にかけるだけ～

簡単でおしいしのでぜひどうぞ(。・ω・。)

851 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 13:53:34.58 ID:En6184y+

ポン酢で食べるので結構です。

852 ：なまこ ◆2LLfCgVf7Y ：2008/06/25(水) 14:05:01.28 ID:ekXfOoNl

俺、料理にやたらと料理酒を入れまくる
酒飲めないのになんでだろね

853 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 14:08:26.18 ID:gsk+UMpi

>>852
アルコールがダメなだけで、酒に含まれる各種うまみ成分やら糖分の風味は好きだからじゃない？

854 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 14:10:23.70 ID:y2vH7nUv

何の料理するにも酒が欠かせなくなってしまったな

855 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 14:14:20.67 ID:ekXfOoNl

>>853
その入れてる様が滑稽らしい
確かに旨味その他が好きだからだね

流れ無視、既出かもしれないけど分量適当って人いるかな
酒ジャバー、塩パラパラ、味噌ポンみたいな

856 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 14:14:56.84 ID:gsk+UMpi

>>855
ノ

857 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 14:20:22.12 ID:y2vH7nUv

いつもそんなもんだ
軽量スプーンとかカップなんてないしｗ

858 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 14:33:14.82 ID:g+WMc6ak

そろそろ近所のスーパーでゴーヤが安くなってきた。

種とってスライス＞塩でゆがいて氷水にさらす
生姜やミョウガを刻んだやつとあえて、ポン酢かけて食うとさっぱりウマー。

859 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 14:49:32.51 ID:gsk+UMpi

ゴーヤの砂糖漬け、結構マジお勧め。
庭で栽培してるゴーヤを半分に割ってワタ抜いて、タッパみたいな容器にゴーヤと砂糖をみっしり
詰めて１週間～２週間くらいで食べられる。刻んでパウンドケーキに焼き込んでも美味しかった。

860 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 14:54:55.68 ID:a/LsHcU8

>>858
近所の漬け物屋に苦瓜の浅漬けがあるんだが超美味ぇ。

861 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 14:58:19.83 ID:gsk+UMpi

ピクルスにしても美味しいよね＞ごーや

862 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 15:49:20.89 ID:GokKMKb8

あれ、書き込み失敗しているorz

>>845
新鮮な猪肉が頻繁に手に入る人？
地方によっては良く売っているものなん？

近所の居酒屋にボタン鍋の張り紙あったけど、
食い逃して季節が終わってしまった。しょぼん。

863 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 15:59:20.52 ID:g+WMc6ak

料理酒なら、煮魚つくればすぐ無くなるでしょう。
かれい３切れ煮るのに、大体カップ２杯強くらいは使うと思う。

864 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 17:19:54.63 ID:4bGF65uC

>>845
やっぱり今日も塩コショウで焼肉にしとくｗ
さんきゅー

865 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 17:45:20.38 ID:FR4kKuPn

>>862
いや自分は関東なんだけど親戚経由でｗ

猪って物によってはうんざりするぐらい獣臭いのもあるけど
ちゃんと血抜き(？)してあると臭みはあまり無いんだよね
鮮度によっては出来ないかもだが、赤い部分が残る程度に焼くとなかなか旨い

866 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 17:57:11.76 ID:4bGF65uC

実家で罠にかかった奴（軽トラの荷台にギリおさまるくらいのでかさだったｗ腹
の中に子供が５匹いたらしい）
親は免許もってないから捌けないんで、知り合い呼んで捌いてもらって
わざわざウチに送ってくれたｗ

867 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 18:28:55.83 ID:Igly6ICw

猪は味噌炒めというか・・・少量の油で葫、唐辛子を炒めて
ソレと少量の酒で猪を炒めて、大量の味噌を投入・・・要は猪味噌？って感じにしといて
冷蔵庫に放り込めば多少日持ちする。ゴハンに掛けて喰うだけでウマー。

868 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 19:32:39.80 ID:xR7wf6N+

age

869 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 19:50:30.04 ID:GokKMKb8

おお、なるほど。日本にもまだまだ自然が…ｗ
老人ホームに猪が乱入したらふだんヨロヨロしている爺婆が
何かに目覚めたらしくサクサク捕獲した、っていう話があったな～

870 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 20:42:46.89 ID:xR7wf6N+

age

871 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 20:43:45.91 ID:xR7wf6N+

age

872 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 21:07:35.26 ID:mO401/16

今日のメインは肉じゃが。
適当に作ったら味付けが甘すぎた…orz

873 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 21:24:37.70 ID:mRpITkFn

肉は塩コショウして焼いて練りわさびつけて食うだけでうまい

874 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 22:11:46.98 ID:6RUcXhWh

>>869
ﾜﾛﾀｗすごいな

875 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 23:41:21.82 ID:xR7wf6N+

age

876 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 23:42:49.32 ID:fivlZ4hR

親父の友人が趣味ハンターで、鹿肉とかもらって食ったことがあるけど、はっきりいってまずいね。
血抜きが甘いというか…ようするに血生臭くて。

上にもあったけど、ちゃんと血抜きされてれば美味いのかね。

877 ：既にその名前は使われています：2008/06/25(水) 23:44:39.90 ID:Eea1xRy8

>>876
根本的に旨いもんならもっと普通に食ってるよ。

878 ：既にその名前は使われています：2008/06/26(木) 00:07:43.25 ID:tWOfDJwh

>>874
661 ：名無しさん＠４周年：04/04/18 20:15 ID:c4Igku9p

昔、友達から聞いた話だが
とある田舎に老人ホームがあった、それはのんびりしたもので、近所のじいさんばあさんが
なんとなしにあつまって、日がな過ごしているようなものだった。
ところがある日、じいさんばあさんが集まってゲートボールをしていると
そこに体重70kgほどのオスのイノシシが暴れこんできた。
審判をしていたホームの人はパニックになってたったまま泣き出したが、
おじいさん達は、ゲートボールのスティックを握ると、70歳以上とは思えない動きで
イノシシの動きをさえぎり、イノシシをグランドの隅に追い込んでいく。
さらにいつの間にやら、おばあさん達は料理室からなべを持ち出し、そろえてじゃんじゃん鳴らす。
追い払うのかと思ったら、みんなしてグランドの隅の方に追い込んでいく。
普段車椅子の人が、車椅子バレーのネットをいつのまにか持ち出して投網代わりにしている
あっという間に、バレーのネットが網代わりになりイノシシの動きを封じ込める。
「それが車椅子の人の動きか」と思うぐらいの見事さ、パラリンピック出場可能
網にかかって倒れこんだイノシシを、おじいさんたちが交代でゲートボールのスティックで殴る。
普段ベットで寝ているおじいさん達が、元気に駆けつけて殴り役を交代する。

879 ：既にその名前は使われています：2008/06/26(木) 00:07:58.88 ID:tWOfDJwh

警察が機動隊装備を持って駆けつけてきたときには、すでにイノシシは息絶えていたので、
とりあえず事情聴取。
と思っていると、警察官2人は、おじいさんたちの自慢話を聞かされるはめに
警察官が気づいたときには、おばあさん達イノシシを解体している。
慌てて止めようとする警察官に、おばあさん達「おまわりさんの分もあるでよ」
「おすそ分けじゃ、もって帰るか、汁にして食べていくか。」狩猟法どうたらは言い出せず
「老人ホームにイノシシ乱入」ということでさらに機動隊員6人登場
おじいさんたちに、「そんなもん着とったらイノシシ倒せん」と笑われて警察官退場
結局、その老人ホームのイノシシ鍋になってしまったそうな。

まあ、イノシシは70歳以上のおじいさん16人程度の強さてことだ。
ちなみにその際、警察の要請で救急ヘリが万一に備えて出動待機に入っていたのだが
この結論をきいてあきれていた。

880 ：既にその名前は使われています：2008/06/26(木) 01:47:38.53 ID:spJJ9zrS

揚げだし豆腐！

881 ：既にその名前は使われています：2008/06/26(木) 02:10:08.51 ID:/pMDb+Ap

はあああああ　めかぶ納豆！

882 ：既にその名前は使われています：2008/06/26(木) 02:31:50.20 ID:LwyEhXDK

>>878-879
すまん吹いた
これ初めてみた

883 ：既にその名前は使われています：2008/06/26(木) 02:37:55.13 ID:LwyEhXDK

ダメだなんだこれｗ
なにこれ面白すぎるｗ
じじばばつええｗ

884 ：既にその名前は使われています：2008/06/26(木) 02:48:51.99 ID:i4MvpoDc

今日凄い発見をした。
プレーンヨーグルトを半年以上冷蔵で保存すると
水分との分離が進み
固体がレアチーズっぽくなる。味も触感も。
フランスパンの上に、ブルーベリージャムと一緒にのっけて食べてみたら
普通にレアチーズっぽくて美味かったわｗ

885 ：アラビアータ：2008/06/26(木) 03:03:41.63 ID:+b4i3k7z

材料
ひき肉　たまねぎ(みじん)　にんじん(みじん)　トマトソース
＋贅沢でチョリソー

まず、たまねぎとひき肉を低温でじっくり炒める
次ににんじんを入れてよく炒める
3番目に輪切りにしたチョリソーを入れて炒める

これまでに、軽く塩と胡椒で下味付け

最後にトマトソースを入れて、バジル、トウガラシ
水分調節に出汁を溶いた水を加える
塩気が足りないと思ったら、しょうゆで調節

入れるパスタは、ペンネでもスパゲティでもおっけ
トマトの酸味とトウガラシの辛味のバランスをうまく取れたら美味しいと思う

886 ：既にその名前は使われています：2008/06/26(木) 03:08:49.50 ID:GcvZVUM9

>>884
トルコ料理に挑戦してみたときに、クッキングペーパーで水分出したんだけど
チーズかマヨネーズみたいでおいしいかった。
半年待てないなら上記も試してみてはどうかね。

>>885
アラビアータ、タマネギとニンジン入れたら、甘めになって
結局普通のミートソースみたいになったから、タマネギニンジンは入れないようにしてるな・・・。
塩気調節にしょうゆかー、今度試してみよう。

887 ：既にその名前は使われています：2008/06/26(木) 03:41:29.19 ID:i1sHDz83

賞味期限わりときにしないほうだが
卵製品と乳製品はちょっと気つかうわぁ。
半年たったヨーグルトとか勇気ありすぎｗ

888 ：既にその名前は使われています：2008/06/26(木) 05:16:49.55 ID:RZzmkCyd

乳酸菌使ってるっても、あんまり時間経つと途中で雑菌に負けちゃってる可能性もあるし怖いよなｗ

889 ：なまこ ◆2LLfCgVf7Y ：2008/06/26(木) 08:07:38.42 ID:oOCfSxSc

ホッシュ

890 ：既にその名前は使われています：2008/06/26(木) 08:30:00.44 ID:+b4i3k7z

甘いものにも塩を入れてからバランス取るように、
コレにもたまねぎとにんじんの食材の甘さで上手いところいくようにしてる感じっす

891 ：既にその名前は使われています：2008/06/26(木) 09:03:57.55 ID:HGAOvfjs

調理用にハサミを使ってるのだが、俺が使っているのはいわゆる調理用ハサミではなく、切れ味と切っ先の鋭い万能ハサミ。
肉とか一口大に切ったり、ネギとか刻んだり、鶏ガラとか切り分けたりするのに使っている。

とても切れ味がいいので愛用しているが、月曜日ごろ指先の腹をかなり深く切ってしまった。幅２cmくらい。
絆創膏とアロエ軟膏で治療していたが、なんかもう治ったぽい。傷跡がほとんど見えないくらいになっている。

切れ味がいいから傷の治りも早いのだろう。調理には刃の甘い調理用ハサミではなく万能ハサミｵｽｽﾒ。

892 ：既にその名前は使われています：2008/06/26(木) 09:32:01.81 ID:w6OZ+04D

ハサミとピーラーはうまく使うと素人料理の能率アップ

893 ：既にその名前は使われています：2008/06/26(木) 09:38:09.73 ID:JIj237BZ

キウイとかリンゴまでピーラーで皮むいてる俺POP。

包丁で皮むきとかマジでムリだわｗ

894 ：既にその名前は使われています：2008/06/26(木) 12:17:39.64 ID:5YuCXxfs

黒豆煮ようと思ってたのに水につけてくるの忘れたorz

895 ：既にその名前は使われています：2008/06/26(木) 12:40:08.12 ID:1edNrfcI

>>891
調理用のはさみでもこえーのあるぞ。
うちのは間違って切っ先で指の腹を挟んだらスパッと切ってしまう、まさに切れ者。
メーカーとかは知らんが日本製ぽい。
ちなみに散髪用のはさみに似たようなもんで、前髪切るときによく指先を切ってしまう。
でも使いやすいからもう30年ぐらい愛用してる。（母親から譲り受けた）

896 ：既にその名前は使われています：2008/06/26(木) 13:00:59.16 ID:A5Ye7TDL

>>895
３０年使うって持つところがピンクじゃないだろうな。

897 ：既にその名前は使われています：2008/06/26(木) 15:55:52.51 ID:8s44c9Nd

さ～ら～が～わ～れ～る～ぞ～

898 ：既にその名前は使われています：2008/06/26(木) 16:26:58.55 ID:QvdF+GaE

ピーラーで親指の先と爪をちょっと削った事あるよ。
鰹節削りでおなじところざっくり削った事もあるよ。
はさみで人差し指の第二間接の腹のとこ切ったこともあるよ。
でも包丁ではないのです。ふしぎだね。

そんな我が家の包丁は父の趣味でいつでもぎらぎらに研いであります。
晩御飯は昨日の鶏肉なべの残りでうどんー。

899 ：既にその名前は使われています：2008/06/26(木) 18:11:15.21 ID:i1sHDz83

包丁を落として、床にストンと刺さるとか
割とあるあるだな。足の甲に落とした人もどこかにいるだろうか。

900 ：既にその名前は使われています：2008/06/26(木) 19:20:12.04 ID:HGAOvfjs

包丁は皮むきくらいにしか使わないな。それでもMACのペティナイフを愛用している。
これはステーキとか食うときにも使う。刃が極薄なので簡単に研げるし使い勝手がいい。

901 ：既にその名前は使われています：2008/06/26(木) 19:33:22.80 ID:UiME6rs2

買ったイチゴがあんまり甘くなかったからジャムにした
ンマー！

902 ：既にその名前は使われています：2008/06/26(木) 20:37:21.50 ID:tWOfDJwh

専ブラに残ってた初代スレを眺めていたら
カリカリ梅ふりかけの人がいたｗ >>763だろｗｗ

903 ：既にその名前は使われています：2008/06/26(木) 21:29:43.85 ID:YAZ0jPM2

age

904 ：既にその名前は使われています：2008/06/27(金) 01:37:11.86 ID:GWnW1lwF

hosyu

905 ：既にその名前は使われています：2008/06/27(金) 01:56:29.47 ID:4byBbGfU

皿は割らせないage

906 ：既にその名前は使われています：2008/06/27(金) 02:03:21.24 ID:iLMqk5jL

親がバナナを大量に買ってきたので、
ホットケーキに混ぜてバナナケーキもどきでも作ろう。
バニラアイスに乗せて砕いたクルミとチョコを振りかけるのもよさそうー。

907 ：既にその名前は使われています：2008/06/27(金) 02:07:30.78 ID:9ifbSrZl

>>906
お前ん家の親は常識的でいいなぁ
うちのアホは箱で５０も買ってきた
知ってる人全員に配って回ったけど
箱でバナナ渡されたときの微妙な迷惑顔といったら・・・

908 ：既にその名前は使われています：2008/06/27(金) 03:28:58.56 ID:8frkSqBT

age

909 ：既にその名前は使われています：2008/06/27(金) 03:35:08.95 ID:3LyHfHi9

ホットケーキ＋ソーセージとか
メロン＋生ハムとか
ハンバーグ＋パインとか

大好きです

910 ：既にその名前は使われています：2008/06/27(金) 07:14:36.13 ID:AdCcXPF7

朝食はハムエッグ！

911 ：既にその名前は使われています：2008/06/27(金) 07:28:44.12 ID:GWnW1lwF

>>907
なんでそんな大量にバナナを買ったのか、理由が気になるｗ

912 ：既にその名前は使われています：2008/06/27(金) 07:44:16.98 ID:ZCZbJlXl

>>907
どっかに秘密のバナナ農場でも持ってんじゃね？ｗ

913 ：既にその名前は使われています：2008/06/27(金) 07:46:13.52 ID:3PJZL2vE

>>861
親戚の話を思い出した

1 ゴーヤを二つ割りにし、タネやワタをだします
2 味噌漬けにします
3 アメ色にテカテカと輝くゴーヤはどうみてもワニの背中です本当にありがとう

ちなみにマズかったそうだ

914 ：既にその名前は使われています：2008/06/27(金) 08:57:05.39 ID:htQXgD9S

>>909
ホットケーキ＆ソーセージ俺も好きだｗ
すごい昔、ファミレスに「ピッグ・イン・ブランケット」って名前で
メニューにあって、行くと頼んでた。デニーズだったかなぁ…
たまにホテルの朝食バイキングでパンケーキとソーセージがあって
勝手に合体可能(´∀｀) …マナー的にどうなのかは知らん。

915 ：既にその名前は使われています：2008/06/27(金) 10:21:04.04 ID:ZNmITypn

バナナって、焼いても美味しいよね。
よく熟したバナナを皮のまま、オーブンで１５分くらい焼くと皮が真っ黒になって見た目ビビルｗけど、
焦げてるわけじゃなく変色してるだけ。
で、皮をむくと熱々のクリーム状になった実をスプーンですくって食べると美味すぎてビビル。
甘党の俺はそこにさらに蜂蜜をかけたりするが、さらに生クリームを乗っけたい気分もする。

916 ：既にその名前は使われています：2008/06/27(金) 11:52:49.06 ID:F5G+0HRO

昨日の残り食ったらほのかに酸っぱいんだが

917 ：既にその名前は使われています：2008/06/27(金) 12:07:00.66 ID:mWq4EaXp

>>913
それ漬けすぎか水分が出て痛んだんじゃないかな

軽く「ゴーヤの味噌漬け」でググってみたけど、
先に塩漬けにして水分を抜いたり、漬けるのが１日ぐらいだったりで
見た目に緑な状態のばかりだったよ

918 ：既にその名前は使われています：2008/06/27(金) 12:13:58.13 ID:F5G+0HRO

腹が；

919 ：既にその名前は使われています：2008/06/27(金) 12:18:39.16 ID:mWq4EaXp

>>918
昼時間だからとりあえず３時間ほどロムっていてねｗｗ

920 ：既にその名前は使われています：2008/06/27(金) 13:08:09.62 ID:Zv5y1Hse

age

921 ：既にその名前は使われています：2008/06/27(金) 14:14:44.12 ID:8dg/k2lh

俺も気がついたら腹壊してたｗ何か悪いもの食ったンかな・・。
ところで人参そのまま冷蔵庫に二日入れてたら少しぶよぶよしてるんだけどこれって普通？
匂いは問題なさそうだったので食べたけど。

922 ：既にその名前は使われています：2008/06/27(金) 17:36:51.03 ID:/Qpgx54D

age

923 ：既にその名前は使われています：2008/06/27(金) 17:37:00.46 ID:opKtyBMx

俺は根菜は冷蔵庫には入れないなあ。
傷むのが逆に早い希ガス。

924 ：既にその名前は使われています：2008/06/27(金) 18:00:25.70 ID:htQXgD9S

人参は冷蔵庫に10日くらい転がしておいても結構大丈夫だが…
ちょっと芯ににスが入るっつーのかなんか穴できたりするけどｗ

まあ農産物は当たり外れあるからな。普通か？と言われたら
ちょっと外れだったんじゃね？と答えるところか。

925 ：既にその名前は使われています：2008/06/27(金) 18:14:23.19 ID:4byBbGfU

夏野菜とか、根菜類はあんまり冷蔵庫に入れないほうがいいって、
うちのかーちゃんが言ってた

926 ：既にその名前は使われています：2008/06/27(金) 18:45:24.70 ID:AdCcXPF7

単にひやしすぎじゃなかろうか。
根菜類でもにんじんとかじゃがいもあたりは冷蔵庫の野菜室にいれとかないと天に召されるぞ。

他の野菜の保存は、そういえば・・・と思ってブックマーク漁ったら出てきた↓でも見てくれ
ttp://www.110831.com/vege_waza/09yasai_hozon.htm

927 ：既にその名前は使われています：2008/06/27(金) 18:55:37.48 ID:8dg/k2lh

アドバイスありがと。
うちの冷蔵庫旧式なんで野菜室がないんだよね。
それっぽい場所はあれど結局同じだし。（冷凍と冷蔵の２ドア）
勝手に氷作ってくれる冷蔵庫欲しいぜ。

928 ：既にその名前は使われています：2008/06/27(金) 19:04:01.99 ID:3PJZL2vE

>>917
作者は親戚のおばさんちのばあちゃんなので詳細はわからんけども
漬物つけて何十年とかのばあさんだから腐らせたわけではないような気がする。

ぺそら漬とかスイカの漬物とか作ってる地域の人だから、熟成させすぎたんだと思う

929 ：既にその名前は使われています：2008/06/27(金) 21:09:58.70 ID:Xw8R8vuR

age

930 ：既にその名前は使われています：2008/06/27(金) 21:12:27.58 ID:6hMl0RDv

最近作る卵焼きがなんか変なにおいがするんだよなあとおもってたんだが
油としょうゆの賞味期限がすっかりきれてたわ。500mlですら土日しか自炊しない俺には使い切るのが難しい。

931 ：既にその名前は使われています：2008/06/27(金) 21:19:08.18 ID:4t3Dyxbg

2年前に100円ショップで買った醤油がいつまでも大丈夫な件について

932 ：既にその名前は使われています：2008/06/27(金) 21:42:37.30 ID:4byBbGfU

たぶん大丈夫じゃないと思う

買い換えたほうが健康にいいと思う！
大丈夫だとしても、そこまで持つなんてなんか保存料とか強いやつが入ってると思う

933 ：既にその名前は使われています：2008/06/27(金) 21:45:35.10 ID:jJZTxy5T

一人暮らしだと実家のお中元で貰った醤油一本貰ってきただけでいつまでたっても無くならなかったり
調味料使い切れなくて困るよね。
もう最近は使いきれないよりは良いかとコスト度外視で小さめのパックの買うようになってしまった。

934 ：既にその名前は使われています：2008/06/27(金) 21:51:13.84 ID:s+lDv0eW

子供の頃は醤油なんて一升瓶で酒屋が配達に来る物だったんだが
みりんも一升瓶だったな～

935 ：既にその名前は使われています：2008/06/27(金) 22:02:37.28 ID:4t3Dyxbg

こうくちしょうゆ（本醸造）
原材料　脱脂加工大豆、小麦、食塩、アルコール

となっているな。保存料添加の場合は表示義務があるんじゃなかったっけ？
アルコールと塩分でけっこういけるのかも。

936 ：既にその名前は使われています：2008/06/27(金) 22:15:16.10 ID:8dg/k2lh

醤油は開封したら冷蔵庫いれるんだぞー。
最初ずっと小さいの買ってたが、大きいのと値段が大差ないことに気が付いた。すぐなくなるし。

937 ：既にその名前は使われています：2008/06/27(金) 23:01:27.13 ID:TDTHbZwQ

このスレの影響でクレイジーソルト買ってきちゃったぜ
手持ちの関係で肉は買ってないけど肉焼くのが楽しみだ

938 ：既にその名前は使われています：2008/06/27(金) 23:56:48.81 ID:AdCcXPF7

醤油は冷蔵保存しないと風味が消し飛ぶぜ！
さすがに年単位で放置したことはないから腐るかまでは知らんが
数ヶ月室温で放置しとくと明らかにまずくなるな。

939 ：既にその名前は使われています：2008/06/28(土) 00:24:48.66 ID:hbNyWfIZ

冷蔵庫からだしたあとしまうのを良く忘れる

940 ：既にその名前は使われています：2008/06/28(土) 00:59:14.13 ID:pH/EdZ9b

>>878 >>879
ジジババのイノシシ討伐フルアラＰＴワラタｗ

941 ：既にその名前は使われています：2008/06/28(土) 02:52:31.48 ID:Vsh+Rjl7

ホットケーキバナナを作ろうと思っていたけれども、全部消費されてた…。
4人家族で2房はそんな大量って言う程でもないか。箱に比べたらwww

そのかわりお中元でサクランボが4,5パックも来てた。
生食、冷凍以外に美味しく食べる方法はないんだろうか。
毎年の事でいい加減飽きてきたぜ。

942 ：既にその名前は使われています：2008/06/28(土) 04:22:09.33 ID:s+3gt+X+

ついに念願のほーむべーかりーを手に入れたぞ！
動作音がうるさくて目が覚めた後寝られなくなったorz

943 ：既にその名前は使われています：2008/06/28(土) 05:33:14.77 ID:L3ccso6+

逆に考えてﾊﾟﾝがなければ目覚ましに使えばいいじゃない

腹が減ってはFFできぬ
～　ﾈ　実　自　炊　ｽ　ﾚ　～

944 ：既にその名前は使われています：2008/06/28(土) 06:46:50.60 ID:VWejprdJ

今日はいいかげん古くなった醤油の残りで煮豚を作るんだぜ！
煮豚ができたら薄切りにしてバターでマイタケと一緒に炒めてパスタにかけるんだぜ！
バターと醤油が醸し出す絶妙な香りと、煮豚とマイタケの旨味が絶品の一品だぜ！

945 ：既にその名前は使われています：2008/06/28(土) 07:07:43.06 ID:gxOUnvUa

イモの素揚げウメェェ。
わしはこれをフライドポテトと名付ける事にした。

俺もダシ醤油がのこってるんだけどさ、このダシが
牡蠣なのよ。カキ醤油が合う料理ってなんぞな？

946 ：既にその名前は使われています：2008/06/28(土) 08:38:38.82 ID:z6n8NMTq

野菜炒めとかかなぁ、あんま思いつかん
肉は牛さんがいいかモ～

947 ：既にその名前は使われています：2008/06/28(土) 09:12:56.98 ID:syaG4mea

カキの風味がついてるなら、やっぱり中華っぽくするのがいいんじゃないか？
定番だと、牛肉、チンゲン菜の炒め物とか。

ホタテと野菜炒めても美味いかも知れない。

948 ：既にその名前は使われています：2008/06/28(土) 13:30:44.36 ID:8Mt8z3S0

はら　へた

949 ：かっぱ ◆nLIxOxWMSI ：2008/06/28(土) 14:26:38.92 ID:7/j6h28I

ちゃーはんたべたい

950 ：既にその名前は使われています：2008/06/28(土) 15:30:56.42 ID:Hh8gswWj

age

951 ：既にその名前は使われています：2008/06/28(土) 16:03:39.63 ID:B+NXy7O9

パスタ1束じゃ物足りない、かといって2束茹でるとそれだけで700カロリー・・・

量/カロリーの効率がいいのってうどんだっけ？GI値っつーのも気になるけど。
とりあえず腹膨らませるならうどんが無難でしょうかね＞＜？

952 ：既にその名前は使われています：2008/06/28(土) 17:10:36.96 ID:gxOUnvUa

増えるワカメ直食いだろ。
いっぱい食べられる。そして膨らむ。
だけどローカロリー。
もうこれは革命ですよ。

953 ：既にその名前は使われています：2008/06/28(土) 17:17:16.25 ID:8wqkWzMs

ベランダのシソとバジルが採れ採れだ。
どうしてくれよう。

954 ：既にその名前は使われています：2008/06/28(土) 17:22:06.82 ID:ZcGzyHlJ

>>953
ベーコンだけのペペロンチーノを作ってどっさりアオジゾの千切り。潰した梅肉なんかを入れるとさらにグー。

955 ：既にその名前は使われています：2008/06/28(土) 17:35:08.97 ID:B+NXy7O9

>>952
なるほど・・・。わかめうどんでもいいな。

956 ：既にその名前は使われています：2008/06/28(土) 17:55:46.78 ID:Zzjj8MAF

わかめうどんおいしーよ。
微妙に歯ごたえがあって噛む回数が増えるから
素うどんよりは食った気になれる。
パスタもなんか噛める具を入れるといいよ。きのこっことか。

乾燥ものが腹で膨れると下手すると死ぬからやめれｗｗ

957 ：既にその名前は使われています：2008/06/28(土) 18:02:32.39 ID:B+NXy7O9

と、いいつつあまりもののパスタ2束に鳥の胸肉100g足して
ケチャップで和えた簡素なすぱげちーにしてくいますた。900カロリーぐらいかのう。
にしても、ケチャップって100gで121カロリーと思ったより高カロリーだよな。意外だった

958 ：既にその名前は使われています：2008/06/28(土) 18:21:53.73 ID:KgaUvmei

デブルヨ

959 ：既にその名前は使われています：2008/06/28(土) 18:27:56.64 ID:FDa9pZaE

カロリー気にしてるなら量が物足りない時は野菜をいれるべきだなｗ
上にもあるけどキノコとか最適だとおもう、カロリー低いしよく合う

最近マーブルコートのフライパン買ったんだがダイエットには結構良い感じ
油って一番太るからねぇ

960 ：既にその名前は使われています：2008/06/28(土) 18:30:40.06 ID:B+NXy7O9

油無しで作ったから多少は・・・・。うーむ明日のメニューはもっと考えてとらなければ。

胸肉100g　白米　玉ねぎ　固形カレーの元　ツナ缶　調味料各種　卵x8

これぐらいしか食材がないなあ。チキンライス今日の昼に食ったのにまたチキンライス作るハメになりそうだ。

961 ：既にその名前は使われています：2008/06/28(土) 18:34:16.38 ID:FDa9pZaE

親子丼もできそうだな

962 ：既にその名前は使われています：2008/06/28(土) 18:36:28.33 ID:B+NXy7O9

ああ確かに親子丼もいけるな。

ただ、親子丼の玉ねぎの切り方ってどんな具合にやるんだろう？
なーんかうまくいかなくて玉ねぎがおいしくないというか・・・。結局いれずに作っちゃったりするんだけど
やっぱ親子丼なら玉ねぎ入ってるのが普通だしちゃんとしたのを作ってみたいんだよね。
あとちょっとどんぶりの元は持ってるんだけど、本来自作でだしつくるならどうやって作るのかもきになるところ。

963 ：既にその名前は使われています：2008/06/28(土) 19:02:25.16 ID:FDa9pZaE

自分の場合はなんていうんだろう、薄いくし切り？
まぁ普通にスライスしてるだけに近い
味付けは適当だなぁｗ
だし汁と醤油　みりん　酒　砂糖　めんつゆ等を適当にいれてそれっぽい味にしてる

玉ねぎ柔らかめが好きだから肉と同時じゃなくて先に入れて少し煮るぐらいしか拘りがないな
あと玉ねぎじゃなくて長ネギを使ってもいいね

964 ：既にその名前は使われています：2008/06/28(土) 20:21:40.23 ID:gxOUnvUa

親子丼の玉ねぎかぁ。
おれは半面をまな板において、7回包丁入れるかな。
つまり半個を8つに切る感じか。あとはパラパラ剥がしてほぐす。

まずいって煮たりないんじゃないの？卵以外入れて1回煮て一晩置けば
クタクタになるぞ。

965 ：既にその名前は使われています：2008/06/28(土) 21:39:13.33 ID:+8e5rlNq

晩飯はカレーです。
まあベースはレトルトなんすけどね。
切り落としの牛肉と玉葱をニンニクで炒めて、そこに３種類のレトルトカレーを投入。
軽く煮込んでから、隠し味にお好み焼き用の泥ソースを少し。
これだけでだいぶ美味くなるぜ。

966 ：既にその名前は使われています：2008/06/28(土) 21:47:22.57 ID:B+NXy7O9

>>965
レトルトと聞くとパウチ入りのボンカレーあたりを想像しちゃうけど
具を自分でいれるってことはこくまろとかジャワカレーとかの固形ルウのことなのぜ？

煮込んで一晩置いておくって発想はなかったわ。寝る前に仕込んでおこう。
明日はちゃんとした親子丼を朝飯に食えそうだZE！

967 ：既にその名前は使われています：2008/06/28(土) 21:51:20.20 ID:ZzXg6pvb

レトルトを３袋にさらに具を入れてるのかなと思ったが
正直そこまでするならルーを使って普通に作った方がいいしきっとその事だよな

968 ：既にその名前は使われています：2008/06/28(土) 22:11:37.90 ID:Hh8gswWj

食いたくないけど送られてくるってこともあるからなぁ

969 ：既にその名前は使われています：2008/06/29(日) 00:52:27.54 ID:Q50tyThB

264から緊急浮上

970 ：既にその名前は使われています：2008/06/29(日) 01:02:21.90 ID:0SjoVT+j

>>954
焼いたシャケがあったので、シャケペペロンにして山盛り刻み青じそを
乗せてみたよ。
まあまあうまかったけど、ベーコンの方がよかったかもしれないw

971 ：既にその名前は使われています：2008/06/29(日) 02:31:07.11 ID:Q50tyThB

age

972 ：既にその名前は使われています：2008/06/29(日) 04:15:13.75 ID:qP+pFyXB

>>962　だしから作ったやつで毎日食ってると、惣菜弁当松屋とかホントに食えなくなるぞ
昆布寝る前に鍋に投入　鍋のふたより１回り小さいくらいで十分水いっぱいはって
次の日火にかけて沸騰する前に出す(これはそんなにシビアじゃない）
ここにカツオ入れると思うけど入れなくても全然おｋ　このダシを使うだけで、料理の味すごい変わる
醤油とみりんと酒　で長めに玉ねぎひにかけるだけで、その問題は解消する
酒は安いやつでもおｋだけど、みりんは安いなんちゃってみりんを使わないだけで世界が変わる
そんなに変わらないから本みりん買うことを勧める

973 ：既にその名前は使われています：2008/06/29(日) 04:25:17.00 ID:qP+pFyXB

簡単おいしいカレーも教える
ルウ買ったら箱に書いてある水の量で沸かしてルウだけ溶かす
これしょっぱい、けど気にするな　次にまたお湯沸かして肉をゆでる５分茹でれば大丈夫
フライパンで茹でた肉、野菜炒めて多い時は別けてもいい　それをどんどん投入するだけ
投入したら、少し火にかけるだけでうまいのができる。底が焦げないようには注意な
炒めるとき少し油多めと、よく炒めるのがポイント
煮込んだカレーが簡単にできるぞ

974 ：既にその名前は使われています：2008/06/29(日) 08:21:55.93 ID:Q50tyThB

age

975 ：既にその名前は使われています：2008/06/29(日) 10:16:25.82 ID:TnW58mDj

とりあえず親子どんぶりの元を使って、たまねぎある程度しっかり煮込んで作ったら悪くないデキになった。

>>973
uchinoママンには、牛豚の合挽きミンチを使って全体のコクを引き出せと教えられたから
普通の肉じゃなくていつもミンチ肉使ってるんだよね。ミンチでも同じ方法で作れるのかな？

976 ：既にその名前は使われています：2008/06/29(日) 10:43:33.75 ID:AXz5g9kQ

ししとうがらしと
さやいんげんがとどいた。

ししとうは、半分にきって、中の種を流水でとる。
そして、サラダ油をひいたフライパンにいれて、
がーーーとまぜて、すこしごま油たして、味の素と塩をすこし

しょう油をすこしいれて、炒めて、すぐひをとめて
かつおぶしをかけてまぜて、皿に盛ろうとおもう。

ビールにもご飯にもあいそう。いまからつくるニャー

977 ：既にその名前は使われています：2008/06/29(日) 10:54:29.51 ID:AXz5g9kQ

酔っ払う前に書きこみ。
さやいんげんボウル１杯分あるんだけど、
そこそこ簡単に料理しようとしたら何がいいかな？

教えてもらったのは、すこしの塩で短時間ゆでて
ボウルにいれて、カレースプーン１杯のしょう油と砂糖で、かきまぜる。
このみでゴマを少々振るという　砂糖醤油和え

これもいいけど、量を食べると飽きてくるので何かないかな～と。

978 ：既にその名前は使われています：2008/06/29(日) 12:03:38.03 ID:50abjw07

お酒飲む人なら、飲む前にいんげんスープ作っておいたら？
普通のコンソメス０プにいんげんとたまねぎ入れるだけ。
飲んだ次の日の水分補給にスープは便利

979 ：既にその名前は使われています：2008/06/29(日) 12:18:06.44 ID:AXz5g9kQ

>>978
スープの具ですね。彩りもよさそう。
たまねぎも一緒にとどいたので、夕食につくってみます。
感謝

980 ：既にその名前は使われています：2008/06/29(日) 13:28:07.88 ID:Q50tyThB

age

981 ：既にその名前は使われています：2008/06/29(日) 13:29:36.53 ID:Q50tyThB

age

982 ：かっぱ ◆nLIxOxWMSI ：2008/06/29(日) 15:03:09.04 ID:gZVnvJxU

おなかすいたにゃー

983 ：既にその名前は使われています：2008/06/29(日) 15:05:02.85 ID:vl97KgVo

旨そうななのがあるね。
つくってみようかなｗ

984 ：既にその名前は使われています：2008/06/29(日) 15:07:40.61 ID:IJsBP5df

いんげんっていつも
ゆでてマヨネーズかしょうが醤油でしか食べたことないや
あとはてんぷらとかｗ

985 ：既にその名前は使われています：2008/06/29(日) 15:08:58.39 ID:IJsBP5df

ししとうは油でいためて
みそと酒とさとうでつくった汁をからめて
じゅ～ってやって食べるのが大好き

986 ：既にその名前は使われています：2008/06/29(日) 15:32:07.33 ID:qP+pFyXB

>>975　ミンチなら下茹でしないで、しばらく炒めてると、
肉の油が透き通ったのが結構でてくるから、そのくらい炒めて
投入すればおいしくできる

987 ：既にその名前は使われています：2008/06/29(日) 15:37:10.45 ID:TnW58mDj

>>986
そのとき出た油は除いて肉のみ投下ってことでいいのかな？
それとも油ごといれてしまう？

988 ：既にその名前は使われています：2008/06/29(日) 15:38:04.04 ID:eqhciz6b

買ってきた挽肉、ハンバーグにしようと思ったけどカレーも作ろうかなあ
腹の減るスレだまったく

989 ：既にその名前は使われています：2008/06/29(日) 15:40:03.20 ID:qP+pFyXB

油も一緒に入れた方がおいしいよ！

990 ：既にその名前は使われています：2008/06/29(日) 15:45:26.53 ID:TnW58mDj

そりゃあ、ミンチをそのまま全部ぶち込めっていわれてるってことは
その状態なら油も全部はいってるわけだから当然油いれたほうがいいってことになるよNE！
今度やってみるZE！

ところで、お前らは1食に食べるご飯の量はどれぐらいですか。
俺は0.75合図って、食べる前にセットして常に炊きたてを食してるZE。
0.75合ってことは大体量としてはライス250gぐらいってことになるはず

991 ：既にその名前は使われています：2008/06/29(日) 16:06:40.22 ID:0SjoVT+j

珍しく立てられたー。

ネ実自炊スレ 18皿目
http://live27.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1214723144

992 ：既にその名前は使われています：2008/06/29(日) 16:43:01.39 ID:+9bTu2K1

たまには感触するか

私怨梅

993 ：既にその名前は使われています：2008/06/29(日) 17:04:05.99 ID:dEJzBpLy

梅梅

994 ：既にその名前は使われています：2008/06/29(日) 17:50:24.38 ID:3lc9UjFv

イッテQの再放送観てたらカレー食べたくなったｗ
材料あったからカレー煮込んでるー

995 ：既にその名前は使われています：2008/06/29(日) 18:06:36.16 ID:3ZNqzYi1

マイタケume

996 ：既にその名前は使われています：2008/06/29(日) 18:56:59.13 ID:L2n53vD+

梅干ume

997 ：既にその名前は使われています：2008/06/29(日) 19:10:21.53 ID:K3s7mDRd

梅酒おいしくなーれ祈願梅

998 ：既にその名前は使われています：2008/06/29(日) 20:15:14.74 ID:LViCleho

umeame

999 ：既にその名前は使われています：2008/06/29(日) 20:38:00.72 ID:5LzPXtLO

梅酒はええよなぁ

1000 ：既にその名前は使われています：2008/06/29(日) 20:53:10.91 ID:dEJzBpLy

そして完食

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