ネ実自炊スレ　14皿目

1 ：既にその名前は使われています：2008/02/10(日) 01:11:04.40 ID:08FjtIet

前スレ968まで行ってて落ちてたワロタｗ

前：
ネ実自炊スレ　13皿目
http://live27.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1199858158/

2 ：既にその名前は使われています：2008/02/10(日) 01:12:21.82 ID:08FjtIet

過去ログ：

ネ実自炊すれ
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1170778142/
ネ実自炊すれ　二皿目
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1172564767/
ネ実自炊すれ　３皿目
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1174352627/
3.5皿目は即死されました
ネ実自炊スレ　3.51皿目　50いかずに夭逝
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1175676789/
ネ実自炊スレ　3.52皿目　200前で頓死
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1175748898/
ネ実自炊スレ　3.7皿目
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1176155100/
ネ実自炊スレ　4皿目　　ちょっと目を離したら609で圧死。
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1178518044/
ネ実自炊スレ-約５皿目
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1180496601/

3 ：既にその名前は使われています：2008/02/10(日) 01:13:21.50 ID:08FjtIet

4 ：既にその名前は使われています：2008/02/10(日) 01:56:53.29 ID:KBN4T8/f

スレたておつ

自炊したものをたべながらニコニコで美味しんぼを見るのが最近のたしなみ

5 ：既にその名前は使われています：2008/02/10(日) 03:25:01.12 ID:gr7SKFER

>>1 乙

オレは、飯つくったら、それ食いながらギコギコキッチンみてるな

6 ：既にその名前は使われています：2008/02/10(日) 04:27:51.94 ID:WBfBgv5H

>>1　乙カリー
968で完食間近だったのに…ホントにネ実は油断できないな(ﾉ∀｀)ﾀﾊｰ

ストック野菜の処分も兼ねて作ったミネストローネ、じゃがいも多めに入れたらメチャうまかった
明日はもっと野菜が煮崩れててウマウマになるのを期待しようage

7 ：既にその名前は使われています：2008/02/10(日) 05:14:02.79 ID:vubF2UQM

保守age

8 ：既にその名前は使われています：2008/02/10(日) 07:53:11.89 ID:gr7SKFER

おはよう揚げ

9 ：既にその名前は使われています：2008/02/10(日) 09:03:09.46 ID:Gb9PO6uK

お前らがあんまりスープ自慢するから
おれも今日作ることにするわ。

10 ：既にその名前は使われています：2008/02/10(日) 11:50:04.57 ID:2nfjj4jA

早くも危ないなｗ

11 ：既にその名前は使われています：2008/02/10(日) 12:24:57.78 ID:9euoILO4

さて今日は何を食おうかな

12 ：既にその名前は使われています：2008/02/10(日) 12:32:01.58 ID:6rcqY+bO

料理ってどこまで当てはまる？

目玉焼きとか焼きそばって料理だと思ってたら、彼女に思いっきり馬鹿にされたｗ

13 ：既にその名前は使われています：2008/02/10(日) 12:39:13.75 ID:tOGf3nlD

>>12
目玉焼きはギリキリセーフかな
レトルトやレンジ食品は×が俺の基準。

昨日は肉の日
トロトロの豚角煮美味かったぜ！

14 ：既にその名前は使われています：2008/02/10(日) 13:01:27.41 ID:T8j6htHc

>>12
卵料理ってきちんとやると難しいんだよな
やきそばも麺を切らずに炒めるのは意外と難しい

やきそばはフライパンに焼き付けて固めて、あんかけにしても美味いよ
料理の基準は>>13と同じかな

>>13
豚のブロックなら豚チリも捨てがたいんだぜ

15 ：既にその名前は使われています：2008/02/10(日) 14:24:06.25 ID:7Ag8XGm1

そんな落ち方したのか・・・

ヤキソバは作り方次第だな＞料理かどうか
んまいの作ろうと思うと結構手間隙かけられるのぜ。

16 ：既にその名前は使われています：2008/02/10(日) 16:49:55.13 ID:7Ag8XGm1

保守っとく・・・晩飯なにするかなぁ。どうも胃の具合がスッキリしないのぜ・・・

17 ：既にその名前は使われています：2008/02/10(日) 16:52:59.38 ID:O7IyqH6i

昼にミートソースを作った、これで連休の残りは大丈夫！

余った材料でもう一回作って来週の週末も大丈夫！

18 ：既にその名前は使われています：2008/02/10(日) 17:14:35.68 ID:RAK+XMul

ttp://up.nm78.com/obj/72119

お昼につくったカキのスパゲッティ

19 ：既にその名前は使われています：2008/02/10(日) 17:37:38.91 ID:2Di6MSkj

今日の夕飯は鮭入り味噌煮込みうどんage

20 ：既にその名前は使われています：2008/02/10(日) 17:39:59.72 ID:XF5pQ9wp

>>18
美味そうなんだが写真でかすぎるｗ

21 ：既にその名前は使われています：2008/02/10(日) 17:43:09.31 ID:TegCOEzg

>>18
この量喰ったんかｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
そして前ｽﾚ落ちたんかｗｗｗｗｗｗｗ

いちおつ

22 ：既にその名前は使われています：2008/02/10(日) 18:46:36.49 ID:nMB2viJm

今日から定時に帰れるようになったぜ！自炊生活再開だぜ！

終電でコンビニ生活したら口内炎は酷いわ、体だるいわ、胃の調子悪いわ大変な事になった
今夜は煮た野菜いっぱい食うんだ…俺…

23 ：既にその名前は使われています：2008/02/10(日) 18:58:22.26 ID:BvnHQLOy

>>22
野菜もいいが、便秘の場合はコンニャク最強。

24 ：既にその名前は使われています：2008/02/10(日) 19:32:01.87 ID:WPrvLbuP

>>22
忙しい時こそ栄養バランスしっかりな。
仕事が煮詰まってくるとバカ食いしたくなるけど、
腹の膨れるヨーグルト食うとか、口内炎防止は野菜ジュースがオススメ

最近、仕事のピークが終わって1ヶ月で5キロ落ちた保守

25 ：既にその名前は使われています：2008/02/10(日) 21:00:43.67 ID:2Di6MSkj

鮭入り味噌煮込みうどんage
ttp://tune.ache-bang.com/~vg/modules/up/img/3642.jpg

26 ：既にその名前は使われています：2008/02/10(日) 21:17:21.40 ID:ogYS5Z/2

>>25
こわいよw

27 ：既にその名前は使われています：2008/02/10(日) 21:18:05.97 ID:fmgM9SnJ

ＫＯＥＥＥＥＥＥＥＥＥＥＥ

28 ：既にその名前は使われています：2008/02/10(日) 21:48:01.69 ID:2nfjj4jA

>>22
今日からか…(ノ∀`）

29 ：既にその名前は使われています：2008/02/11(月) 00:11:19.73 ID:hoS53W7I

忙しくて自炊できん
むしろご飯たべてない

今週末あたりから、早く帰れるはず
たぶん。きっと。。

30 ：既にその名前は使われています：2008/02/11(月) 00:23:43.08 ID:oooIN9ab

前ｽﾚ完食できなかったのかｗ

31 ：既にその名前は使われています：2008/02/11(月) 04:53:01.51 ID:uUDink5v

腹減ったage

32 ：既にその名前は使われています：2008/02/11(月) 08:05:53.48 ID:hoS53W7I

おはよう揚げ

33 ：既にその名前は使われています：2008/02/11(月) 10:37:04.42 ID:uDlNE0OR

朝ごはんは更にうどんを足して煮込みうどん完食age

>>26-27
好評で嬉しい＾＾＾

34 ：既にその名前は使われています：2008/02/11(月) 10:38:29.99 ID:OePs/9mo

冷凍した米をふわふわに解凍するにはどうしたら良いですか。
電子レンジであっためるとべたべたなのです。

35 ：既にその名前は使われています：2008/02/11(月) 12:10:27.14 ID:uWhAymaL

>>34
ちょい硬めに炊くといいよ
コシヒカリは粘りが強く柔らかいから、逆に冷めると固まりやすい。
レンチン多いなら、こまち・ひとめぼれお勧め！

36 ：既にその名前は使われています：2008/02/11(月) 14:29:09.47 ID:HCo0j0bX

俺風タンドリーチキンカレー
ttp://up.nm78.com/obj/72265

昨日作る予定だったのに、兄嫁に呼ばれてご馳走になったから作れなかった。
炊いてそのままになってたご飯が黄色いです。

37 ：既にその名前は使われています：2008/02/11(月) 16:36:16.25 ID:uDlNE0OR

age

38 ：既にその名前は使われています：2008/02/11(月) 17:05:15.52 ID:SVdn2DPd

あまったリンゴを炒めて砂糖で煮詰めてたんだが・・・
火を止めた途端にカラメル状になりやがったorz
甘いものつくらんのでよう知らんのやけど、そういうモノなん？

39 ：既にその名前は使われています：2008/02/11(月) 18:38:58.62 ID:HCo0j0bX

甘い系は作らないからわからないです

40 ：既にその名前は使われています：2008/02/11(月) 22:03:39.67 ID:iASs/ubO

>>38
水入れたか？

41 ：既にその名前は使われています：2008/02/11(月) 23:33:27.83 ID:A31aENen

>>38
何をしたかったのかイマイチよくわからないが
色が変わったっていうのなら温度高すぎ

カチカチになったっていうのなら水分少なくて飴になったんじゃないかな。

42 ：既にその名前は使われています：2008/02/11(月) 23:36:29.86 ID:qRxwICSo

そろそろ生活力付けようと思って（外食も飽きた）ので
自炊を始めようと思うんですけど、初心者はやっぱカレーとか肉じゃがから
せめるべきですか？
意外とパスタとか簡単に作れると聞きましたが。

43 ：既にその名前は使われています：2008/02/11(月) 23:38:15.19 ID:+MLKpPc5

栄養バランスが最も大切

44 ：既にその名前は使われています：2008/02/11(月) 23:45:35.50 ID:/9oIYM/1

>>42
食いたい物から作ればいいと思うよ。
レシピ通りに作ってればそのうちセオリーみたいなの覚えていくから。

45 ：既にその名前は使われています：2008/02/12(火) 00:54:36.80 ID:6uJlkqjc

セロリにピーナツバターつけて食うと美味いと聞いた事あるんだがどーなんだ
誰か試してくれ　俺は㍉

46 ：既にその名前は使われています：2008/02/12(火) 02:32:31.13 ID:5/DGrkjR

二日目の豚汁うめぇwww
なにこれ、これだけで飯何杯でも食える

47 ：既にその名前は使われています：2008/02/12(火) 02:40:41.86 ID:fwP4RDHE

>>45
砂糖の入ってないピーナツバターなら意外といけるかも？
セロリ食えないし、ピーナツバターもないから自分で買って確認してくれｗ

48 ：既にその名前は使われています：2008/02/12(火) 03:19:31.93 ID:G6F1q8Z5

>>46
この時期はよく㌧汁作るけど、初日でもうめえ

49 ：既にその名前は使われています：2008/02/12(火) 03:22:53.51 ID:w6bC1LM/

バターロールが作れるようになったぜ。
原価どれくらいなのかよくわからんが、スーパーのお得用パックよりは高いのは確かだorz
明日は中にチーズでも入れてみるぜ。

50 ：既にその名前は使われています：2008/02/12(火) 03:40:46.73 ID:MZzpmzqC

初級料理でパスタならペペロンチーノおすすめ
オリーブオイルににんにくと鷹の爪入れて火をつけて香りがついたらパスタ投入するだけ
あとは適当な野菜や肉類入れればそれなりに見栄えるので客向けにもつかえるかもしれない
ママンから教えてもらったレシピだぜ
コツといえばパスタ投入五に適度にパスタの湯で汁をいれることくらいかな

51 ：既にその名前は使われています：2008/02/12(火) 08:02:30.20 ID:G6F1q8Z5

おは揚げ

52 ：既にその名前は使われています：2008/02/12(火) 08:03:40.77 ID:LDyvY0k/

おはおは

豚汁・・・いいな！
安売りしてた豚バラブロックどうするかなー

53 ：ガル赤43シ21：2008/02/12(火) 08:20:21.90 ID:Hd5G6L5G

豚バラかー。
明日は豚バラ・鶏モモ・白菜・しいたけでピェンローの予定。

54 ：既にその名前は使われています：2008/02/12(火) 10:27:43.87 ID:Lmg8hpDd

>49
…お徳用バターロールは、マーガリン主体なので……

食べ比べると違いがはっきりわかるよ。

55 ：既にその名前は使われています：2008/02/12(火) 10:35:05.49 ID:/KcBW1m8

>>52
バラなら角煮！

56 ：ガル赤43シ21：2008/02/12(火) 13:14:42.13 ID:Hd5G6L5G

たこ糸あればコーラ煮もお手軽でいいね。

本降りになってきたけど、ちょい足を延ばして
雨なら13～15時２割引のスーパーに行ってこよう。

57 ：既にその名前は使われています：2008/02/12(火) 13:19:08.34 ID:j0NV3qDg

白菜や大根とか冬野菜の値段が微妙に上がってきた気が…そろそろ春キャベツの時期かなage

>>52
大きめに切り、根菜類やいろんな野菜と一緒にスープ多めで煮てポトフっぽく食べるのもｵﾇﾇﾒ
別鍋に取り分けて牛乳加えればホワイトシチューもどきに、カレールー加えれば簡単カレーにもなるよ！

58 ：既にその名前は使われています：2008/02/12(火) 15:09:20.39 ID:+cn+6c2r

職場で何故か鴨の胸肉1枚もらったのでパスタにしてみた。
鴨から出た脂で玉ねぎとネギ炒め合わせて、
パスタゆでるときになべにほりこんで作った温玉と
パルメザンうす削りタプーリかけて(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ

ほんとは茸とか入れたかったけど冷蔵庫になかった。雨降ってて買い物まんどかったし。

59 ：既にその名前は使われています：2008/02/12(火) 15:39:22.79 ID:068ULEL8

今夜はグラタンage
ジャガイモ、たまねぎ、ソーセージ、マカロニ。チーズを上にたっぷりと。

60 ：既にその名前は使われています：2008/02/12(火) 15:49:17.91 ID:i73u7JGn

昨日作ったチキンカレーの時あまった皮の部分を
パリッと焼いてみたやつ

ttp://up.nm78.com/obj/72359

61 ：既にその名前は使われています：2008/02/12(火) 15:52:22.09 ID:rW0pmazk

写真でかくて本来どれくらいなのか知らんけど
つまめるサイズにすると食べやすくてなおgood

62 ：既にその名前は使われています：2008/02/12(火) 15:54:23.49 ID:7hZZLjZh

>>60
写真のサイズのセットくらいできないの？

63 ：既にその名前は使われています：2008/02/12(火) 15:58:45.45 ID:gcJnK7Rz

さて連休前に10皿分の材料で作ったカレーが今朝なくなったわけだが、さすがに飽きる。
キョウハナニニシヨウ

64 ：既にその名前は使われています：2008/02/12(火) 16:13:59.13 ID:jcpqgYNa

から揚げの時みんなは他のおかずはどういうの一緒にしてる？

65 ：既にその名前は使われています：2008/02/12(火) 16:46:26.12 ID:6uJlkqjc

から揚げ・キャベツの千切り・冷奴・味噌汁
歳とって揚げ物食うと胃がもたれるようになってきたからこんなもんだｚ

66 ：既にその名前は使われています：2008/02/12(火) 17:57:43.83 ID:IatGd0i3

ちと寝不足で胃が荒れ気味で食欲があまりでないし寒いから
コンソメスープにキャベツやトマト、大根、ベーコンとか適当に入れて
ケチャップで味調えてバジルとオレガノ振ってミネストローネ作ってこれ晩飯にしよう
誰がなんといおうがこのテキトーな作り方が俺流ミネストローネ
たまにハンバーグを作りキャベツで包んでミネストローネ風ロールキャベツとかに昇華させることがある
このときに生クリームとか少し加えるとうまさのあまり頭がおかしくなって死ぬ

67 ：既にその名前は使われています：2008/02/12(火) 20:10:43.11 ID:Wjml/06E

カラアゲには千切りキャベツてんこもりがガチ。
ゆでたキャベツ・じゃがいも・にんじん・ブロッコリーで温野菜サラダ風に添えることもあるが、
それでも千切りキャベツは欠かせにい。

68 ：既にその名前は使われています：2008/02/12(火) 20:44:41.41 ID:G6F1q8Z5

>>50
>>57
>>58
>>66
オレ様用メモ
ミネストローネは作ろう作ろうと思いつつ
まだ試したこと無い
週末、時間がとれればチャレンジしたいな

69 ：既にその名前は使われています：2008/02/12(火) 20:50:12.80 ID:mzl/BUCW

ｼｭﾌの愛情手料理から漢の料理まで～

ﾈ実自炊ｽﾚ

70 ：既にその名前は使われています：2008/02/12(火) 20:52:39.58 ID:m9IXWPBC

から揚げの付けあわせとな・・・。
俺が作ると単品だが、ママンのはなんだったかな。
モヤシ炒め（カレー味）とかが多かったような。
あと生レタスは欠かせない。

71 ：既にその名前は使われています：2008/02/12(火) 21:27:41.85 ID:RDklzONL

豚バラブロックはぶつ切りにして、トマトの水煮缶詰と一緒にコトコト煮て
柔らかくなったところでぐっちゃぐちゃに混ぜる。
大きすぎるものは適当に切ってぐちゃぐちゃ混ぜる。
塩コショウで適当に味付けしたら贅沢な豚のミートソースだ！！

72 ：既にその名前は使われています：2008/02/12(火) 21:47:53.41 ID:R7ozulA4

揚げ物には、キャベツの千切りだ！

73 ：既にその名前は使われています：2008/02/13(水) 00:06:01.52 ID:R9pGJgAy

千切りの仕方って最近知ったんだけど
目から鱗だったは
あったまいいなと思った

74 ：既にその名前は使われています：2008/02/13(水) 00:06:01.82 ID:+TzAbHqt

からあげくいてぇ

75 ：既にその名前は使われています：2008/02/13(水) 01:05:55.73 ID:GOUrHnNN

>>74
肉なくてもできる唐揚げおしえてやるよ。
指をしゃぶる＞上新粉つける＞油へイン
これ、指のとこをを舌に変えると永遠に味わえる唐揚げができる

76 ：既にその名前は使われています：2008/02/13(水) 02:03:25.96 ID:DtmTaOC+

age

77 ：既にその名前は使われています：2008/02/13(水) 04:19:11.60 ID:2+oDT3Wz

ポトフうめえage

78 ：既にその名前は使われています：2008/02/13(水) 04:36:02.27 ID:yjyhN5y3

>>73なんかテクニックあんのか？教えてクレ

>>66のミネストローネは作ってみたいとおもた
味付けってコンソメとケチャのみ？

79 ：既にその名前は使われています：2008/02/13(水) 06:03:52.73 ID:zLBrvNWV

>>75
上新粉の衣って、どんな感じに揚がるんだろうな

鶏は良く火を通さねばならない訳だが、
ほんの僅かに半生な感じのほうがジューシーで旨い罠
かといって刺身に出来る位良い肉はカラアゲじゃ勿体ないし、難しい所です。
パサパサで固い鶏カラはあまり食いたくないのは俺だけじゃないはず
粗熱取れた揚げたてに勝るものは無いなぁ

80 ：既にその名前は使われています：2008/02/13(水) 09:53:14.98 ID:uwrWXYfs

>>79
まぁ上新粉だけじゃ油の味しかしないわな。

ふっくら揚がってるのが最強だねぇ・・・

81 ：既にその名前は使われています：2008/02/13(水) 11:44:18.25 ID:UfRKq908

モスチキンは米粉の衣だね
上新粉は米粉で粒子細かめのもの

82 ：既にその名前は使われています：2008/02/13(水) 13:24:44.94 ID:uwrWXYfs

そういやヒガシ●の揚げないカラアゲ粉も米粉だなあ。

83 ：既にその名前は使われています：2008/02/13(水) 16:32:15.63 ID:yGrXXIio

agemasuyotto

84 ：既にその名前は使われています：2008/02/13(水) 17:01:34.90 ID:2+oDT3Wz

ふっくらなから揚げなら、衣に卵入れるといいね。
俺はクリスピーなのが好きだから、片栗使ってるのぜ。

85 ：66：2008/02/13(水) 17:18:49.51 ID:mlIbXgQ1

適当レシピが割と好評？なようなので質問してくれた人に補足！
味付けはケチャップとコンソメのみなのでそこまで美味しい！ってほどではないですけど素朴な味わいになると思います。
今回書いた食材以外にもジャガイモ、タマネギ、ニンニク、白菜、ブロッコリー、ニンジンなど
余った野菜適当に入れて作る野菜スープといった感じで作ってます。
ちなみにトマトは高かったりするのでホールトマトをそのまま一缶入れると楽で経済的ですよ～。
後、トマト以外の野菜とベーコンは最初にオリーブオイルとかで炒めてから煮た方が美味しくなりますが
面倒な場合は鍋に水を入れてコンソメと具材全部突っ込んで沸騰させてからケチャップで味付けしつつバジルとか加えても十分美味しいです。
後、塩コショーやブラックペッパーを少し振っても美味しいですね。
まぁ漢の料理！って感じの適当な作り方の補足でしたが参考にしていただければ幸いです。

さて今日は元気になったのでチキンガーリックステーキを作って昨日のスープで晩御飯完成！
元気になったとき定時で帰れて嬉しいぜ！残業するとどうしても自炊がしにくくなるからな～。

86 ：既にその名前は使われています：2008/02/13(水) 17:23:00.86 ID:UfRKq908

>>84
クリスピーなら粗めの米粉(新粉)とか
煎餅とか柿の種を砕いたものを衣に混ぜるといいよ！

87 ：既にその名前は使われています：2008/02/13(水) 17:23:23.47 ID:GOUrHnNN

片栗の衣は俺的に最強なんだが
油がハンパじゃなく汚れる。

88 ：既にその名前は使われています：2008/02/13(水) 17:42:49.17 ID:O6Ew4aXD

キャベツのうまたれ買ってきた！！
そして白いたまねぎとキャベツ１玉。豚バラ薄切り。
それぞれ半分ずつざくざく切ってタマネギ水にさらしたあとうまたれかけた。
肉はいつもの豚バラを昆布だしで冷しゃぶに･･･
あっという間にキャベツが半分腹に消えた！

うまたれも自作できそうな気がしたが松屋においてあるような黒酢ドレッシングもどき
が大量にできても困るのであきらめた

89 ：既にその名前は使われています：2008/02/13(水) 17:56:49.10 ID:a4gEaoGr

ポテチを砕いて衣に混ぜる、これ最強。
つまみっぽくなるけどなｗ

90 ：既にその名前は使われています：2008/02/13(水) 20:02:31.85 ID:uwrWXYfs

レンコン洗って新聞紙で巻いて冷蔵庫に入れて１週間忘れてたら1/3くらい腐ってたorz

取りあえず無事な部分はゆでたから、明日煮しめでも作ろう・・・

91 ：既にその名前は使われています：2008/02/13(水) 22:00:42.78 ID:AGMEiOCV

age

92 ：既にその名前は使われています：2008/02/13(水) 22:13:38.36 ID:EtnLbAM8

>>90
皮をむいて冷凍したらどうだろうか？って、もう腐っちゃったんだろうけど…
サトイモを皮剥いてそのまま冷凍してるけど、普通に調理できるから、
繊維ﾅｶﾏってことでチャレンジしてみてくれ。

93 ：既にその名前は使われています：2008/02/13(水) 22:38:52.59 ID:uwrWXYfs

>>92
傷んだとこだけ切り捨てて、無事なところをスライスして下茹でしてしまったｗｗｗ
明日あたり和食チャレンジするさー。

冷凍は今度安売りしてたら試してみるよー

94 ：既にその名前は使われています：2008/02/14(木) 00:44:23.20 ID:dKJ9/V2B

age

95 ：既にその名前は使われています：2008/02/14(木) 02:02:08.14 ID:hBTWM4U5

>>78
たいしたことじゃなんだけど
キャベツを剥いて（？）、くるくるっと巻いてから
やや棒状になったものを、端からこまかく刻む感じ
どこかに動画があったんだけど見つけきれない

当たり前のことかも知れんけど、
ずーっと葉を開いたまま千切りにしてて、
これ面倒くせーなーって思ってたんで

96 ：既にその名前は使われています：2008/02/14(木) 02:42:23.27 ID:ru2+5p9W

俺はキャベツは買ったその日に半分に切る→芯をぶっこぬいて保存
千切りにするにはそのまま端からざくざく切る
細く綺麗な千切りにはならないけどなw
めんどくさいからワイルドだ

97 ：既にその名前は使われています：2008/02/14(木) 02:50:26.98 ID:l6wJYu+P

俺は芯だけ抜いてスライサーでやってるなー＞千切り

で、今日も白菜豚肉の重ね鍋だけど、ちょっと飽きてきた気がする。
ラー油、ポン酢、ゆず胡椒以外でなにかいい調味料ないかな？

98 ：既にその名前は使われています：2008/02/14(木) 02:51:49.63 ID:4fVoBOry

コンソメの素おすすめ^^v

99 ：既にその名前は使われています：2008/02/14(木) 03:10:50.14 ID:hBTWM4U5

ごま油と醤油でどうかな？
ためしたことないけど、かんかくｗで

100 ：既にその名前は使われています：2008/02/14(木) 03:17:45.03 ID:dKJ9/V2B

桃○のキムチの素オススメ

101 ：既にその名前は使われています：2008/02/14(木) 04:26:40.86 ID:l6wJYu+P

キムチの元はないから、半分ごま油＋醤油で食って、
残ったのににコンソメぶちこむことにした（＾ω＾）

102 ：既にその名前は使われています：2008/02/14(木) 07:05:42.52 ID:BX0sWAqr

さんらーたんが飲みたくなってきた

103 ：既にその名前は使われています：2008/02/14(木) 07:08:43.55 ID:BX0sWAqr

酸辣湯ね
辞書に載ってないとは・・・

104 ：既にその名前は使われています：2008/02/14(木) 07:48:09.51 ID:jFcj8lA+

>103

それはきっとすーらーたん。

105 ：既にその名前は使われています：2008/02/14(木) 07:48:57.11 ID:a3WG2iMp

酸梅湯と混ざったんか

106 ：既にその名前は使われています：2008/02/14(木) 12:50:51.93 ID:g4zloTmd

今からキャベツともやし炒め山盛りのラーメン作ってくる！

・・・チョコ？それはどこの国の食べ物ですか？(ﾉ∀｀)

107 ：既にその名前は使われています：2008/02/14(木) 13:03:58.57 ID:DjMHYy9i

108 ：既にその名前は使われています：2008/02/14(木) 17:12:32.32 ID:F4HG7WZH

今日のご飯はサンマのひらきにゃ～

109 ：既にその名前は使われています：2008/02/14(木) 18:40:58.24 ID:ru2+5p9W

>>103
あーあの酸っぱいスープ旨いよね
黒酢とかあればいいのかな
にしても中華の汁物は簡単には作れなさそうだけど

110 ：既にその名前は使われています：2008/02/14(木) 20:16:55.74 ID:4IkgUSzk

>>109
中華スープは入れる調味料さえ分かれば以外に簡単。
サンラータン　レシピ
http://www.daiei.jp/sukoyaka/recipe/s.cgi?md=rc&id=20040616

111 ：既にその名前は使われています：2008/02/14(木) 20:19:25.46 ID:4IkgUSzk

ヽ(`Д´)ﾉ　1カップって言われても量がわかんねーよ！な人はこちら。
http://www.maruetsu.co.jp/cook/cook2.html

112 ：既にその名前は使われています：2008/02/14(木) 20:51:06.89 ID:ru2+5p9W

>>110
マジでー
今までエースコックに頼ってた俺さようなら

日曜日ﾜｸﾃｶしながら作ってみよう、ｻﾝｸｽ

113 ：既にその名前は使われています：2008/02/14(木) 21:50:53.31 ID:qSQk/LnQ

飯炊いてふりかけで勝つる！

114 ：既にその名前は使われています：2008/02/15(金) 00:33:34.76 ID:f72hpVaF

あぐる

115 ：既にその名前は使われています：2008/02/15(金) 00:43:46.94 ID:Q1TF43Ss

すまない、風引いたんだが、
玉子酒ってどんなもんなんだ？

116 ：既にその名前は使われています：2008/02/15(金) 01:22:00.31 ID:NMy8Wb1r

卵酒、風邪ひいたときに飲むと温まるってよく聞くね
自分は飲んだことないけど、ググって見つけた美味しそうなレシピをどうぞ(´ω｀)

材料：卵2個、砂糖160～180g、日本酒600cc

１．ボウルに卵・砂糖を入れよくかき混ぜる
２．日本酒を加えて混ぜ、口当たりをなめらかにするためにこし器でこす
３．２を鍋に入れ、こまめにかき混ぜながら弱火で15分ほど煮る
４．冷めないうちに飲む(´∀｀)ｳﾏｰ

117 ：既にその名前は使われています：2008/02/15(金) 03:18:28.16 ID:Kb4JII4J

age

118 ：既にその名前は使われています：2008/02/15(金) 03:55:40.63 ID:WwLC8unb

黄身だけで作るって聞いたけど違ったかな
あんまり変わらないけど

119 ：既にその名前は使われています：2008/02/15(金) 04:28:45.28 ID:GB7wC76F

>>116
おいしそうだ。
38℃の湯煎で砂糖ミルクと練りまくってから人肌の酒適量でのばしてもおいしそう。
15分煮ると、どれだけアルコール飛ぶんだろうね
日本酒600ccなんてまともに飲んだら、元気な時でも寝込みそうだ
ホットミルクにコアントロをちらっと垂らした奴でも十分顔真っ赤になるというのに

120 ：既にその名前は使われています：2008/02/15(金) 04:40:57.01 ID:+6DxfXtN

>>106
二郎本店に行って親父さんに慰めてもらえノｗ；

121 ：既にその名前は使われています：2008/02/15(金) 10:25:47.29 ID:pbrFcFxf

ベーコン買おうと思ったらいろんな色が着色されてて買えなかった。市販のベーコンってオール着色が前提なの？
着色いらないんだけどなあ。色付けないと見た目相当悪いもんなんかね。自分で作れんから分からんけど

122 ：既にその名前は使われています：2008/02/15(金) 10:30:39.70 ID:pbrFcFxf

>>116
こしきでこす、の時点で俺にはアウトだな。敷居高いなー

123 ：既にその名前は使われています：2008/02/15(金) 11:01:05.67 ID:2RL8nnee

>>121
発色剤と書かれている亜硝酸ナトリウムだけど、
これは天然塩（特に岩塩）には多く含まれてる不純物なんだ……
現在の日本の塩はイオン交換で作られるため塩化ナトリウムだけなので、
ベーコン作るためにわざわざ加えている実情があるのよ。

だから無添加ベーコンでも天然塩を使えば亜硝酸ナトリウムは口にすることになる。
表記無しでね。とりあえず↓でもご参考に。

ttp://www.ne.jp/asahi/hokkaido/kunsei/hozonryo01.htm

124 ：既にその名前は使われています：2008/02/15(金) 13:17:23.07 ID:pbrFcFxf

勉強になるわー
お前らなんでも博士の集まりですかＹＯ

125 ：既にその名前は使われています：2008/02/15(金) 13:22:16.02 ID:pbrFcFxf

ホウレンソウ生で食べたらやばいのってそういうことだったんだな。
これはしっとかないとやばいわ

126 ：既にその名前は使われています：2008/02/15(金) 14:38:51.62 ID:pbrFcFxf

http://business.nikkeibp.co.jp/article/world/20061214/115674/

中国では基本的に下水の水からラードや油のものを作ってるって本読んだんだけど改めてニュースで見ると怖さ倍増だなこれはｶﾞｸﾌﾞﾙ（ﾟдﾟ）
ウェイパーとかも普通に下水由来の材料混じってるのかねえ。まあ油も入ってるから混じってるんだろうけど・・・

127 ：既にその名前は使われています：2008/02/15(金) 14:51:28.29 ID:U+S3nzf7

賞味期限一ヶ月過ぎたベーコンからお線香の匂いがした。
チゲにぶち込んで食べた。

128 ：既にその名前は使われています：2008/02/15(金) 14:58:09.51 ID:02Ut7PuV

さっきベーコンとしめじのスパ作ったんだけどさ、何かが足りないんだよ。コクと言うか深みと言うか。
使った調味料はオリーブオイル・刻みニンニク・塩・胡椒・醤油のみ。
スパなんだけど焼きうどんを彷彿とさせられたのぜ？バター乗っけてみたら余計味がおかしくなった。
アンチョビとか白ワインとかは敷居が高いしなぁ。なぁ何入れればいいんだ？

129 ：既にその名前は使われています：2008/02/15(金) 15:12:50.62 ID:/q4xbBxg

これかえ？
ttp://cookpad.com/sunnyplace/recipe/180785/
まだあるなら大根おろしとかどうよ

130 ：既にその名前は使われています：2008/02/15(金) 15:24:03.97 ID:02Ut7PuV

>>129
だしの素入れるのか～
物足りないまま完食しちまったのぜ。次はおろしやってみるわ　サンクス！

131 ：既にその名前は使われています：2008/02/15(金) 15:39:37.86 ID:JtupbNiS

>>128
オリーブオイル多すぎたりしなかったか？
適量じゃないと油でコーティングされて微妙になるのぜ。

あとコショウは粗挽きの買っておいて、テーブルでかけるといいやも。

132 ：既にその名前は使われています：2008/02/15(金) 15:41:53.38 ID:6eHrnLGk

>>126
ちゃんと読めよ
酷い工場が1ヶ所ありましたって話だろ

日本では基本的に、和牛は輸入牛肉で、比内地鶏は廃鶏で、ケーキ屋は消費期限切れの原料を使い、
和菓子・洋菓子ともに消費期限をごまかしていて、料亭の産地表示はまちがってます。
こうですか？

133 ：既にその名前は使われています：2008/02/15(金) 15:42:10.10 ID:9WQpwn/W

塩気が足りないんじゃね？

ダシはあんまり入れると和風に……ソレはソレでいいかもだけど。

134 ：既にその名前は使われています：2008/02/15(金) 17:23:56.08 ID:OdqZDJlc

今夜は湯豆腐だ∩(ﾟ∀ﾟ∩)age

135 ：既にその名前は使われています：2008/02/15(金) 17:28:38.33 ID:OdqZDJlc

>>122
ザルで代用できないか？

136 ：既にその名前は使われています：2008/02/15(金) 17:44:57.33 ID:6eHrnLGk

>>135
ザルは粗すぎ
茶漉しで大丈夫。

137 ：既にその名前は使われています：2008/02/15(金) 18:14:51.83 ID:cX4h2L36

>>128
なんか一味足りない場合は大抵塩味だよ。
ズバリ塩を加えるといい。

138 ：既にその名前は使われています：2008/02/15(金) 18:16:19.55 ID:dw7t4Yyc

口当たりを気にしなければ漉さなくてもいいんじゃね？

139 ：既にその名前は使われています：2008/02/15(金) 18:17:10.37 ID:dw7t4Yyc

>>128
昆布茶

140 ：既にその名前は使われています：2008/02/15(金) 18:25:36.41 ID:GkP9RXeq

>>128

塩か、ベーコンとしめじをいためた後、酒を振ってみたらどうだろう。
あと、>>131が言ってるようにオイル控えめに。
ベーコンから油もでるから。

和風だと、少しサラッとしたソースが合うだろうから、スパの茹で汁も忘れずに。

141 ：既にその名前は使われています：2008/02/15(金) 18:33:12.31 ID:jYVOkV0n

>>128
コクが足りないというのならダイレクトに、固形調味料のブイヨン入れたらどうだい？
味噌汁に味の素入れる感覚で、自分はよくパスタにブイヨン入れてる。
中華風のウェイパーでもいいけど。
味がしっかりするから塩は控えめで。

スーパーの特売日に、固形ブイヨンの徳用パック等買いだめしておくのオススメ

142 ：既にその名前は使われています：2008/02/15(金) 18:46:55.35 ID:+6DxfXtN

>>128
鷹のつめも入れてみ
ちょっとしたアクセントになって良い
鰹節と刻み海苔をふりかけて和風でもいいかもね

143 ：既にその名前は使われています：2008/02/15(金) 18:52:13.86 ID:2cdr07zd

昆布茶さんはまじで万能すぎて惚れるよな

144 ：既にその名前は使われています：2008/02/15(金) 20:50:05.91 ID:0Crc00xq

醤油多すぎるとかも一瞬考えたのだが。あれは香り付け程度でよくね？

あと俺もタカノツメ入れる派。

145 ：既にその名前は使われています：2008/02/15(金) 21:01:06.65 ID:YFLhKK0w

醤油も安いやつじゃなくて、思い切って高いやつ買うと世界が変わるぜ
つか変わったぜ
味が全く違う
しょうゆだけでマジウマイ

146 ：既にその名前は使われています：2008/02/15(金) 22:36:19.86 ID:NMy8Wb1r

塩もサラサラの食卓塩とかじゃなくて、
漬物に使うようなしっとりめの荒塩や岩塩使うといいよ
ただ肉を焼くだけでも、冷しトマトにかけるだけでもホント違うから

147 ：既にその名前は使われています：2008/02/16(土) 00:21:05.73 ID:AfFqVaq0

hey
週末は何を食うんだいブラザー

148 ：既にその名前は使われています：2008/02/16(土) 00:55:43.93 ID:QY/Z26wc

週末は昼モスバーガー夜松屋が定番になりつつあるぜボブ
なんでもいいけどだし醤油うめぇ！
ケチらず高いの買って冷奴にかけて食ったらうますぎた　ぶっかけうどんもうますぎた

149 ：既にその名前は使われています：2008/02/16(土) 02:41:39.29 ID:MPGF0KsL

もう一週間位寿司が食いたくて仕方ないので、週末まわる奴行くんだ！
握りは自作できんからの

150 ：既にその名前は使われています：2008/02/16(土) 02:47:00.49 ID:f33c4nxS

俺はこの前我慢できなくて、寿司のもと（瓶詰＋粉末寿司酢）でちらしつくったよ！
自前の具材用意してなかったから、ひっじょーに美味しくなかった。

せめて錦糸卵くらい作るべきだったなぁ。

151 ：既にその名前は使われています：2008/02/16(土) 02:50:34.21 ID:K1/ZANh+

俺は抹茶あんぱんを作るぜ。

152 ：既にその名前は使われています：2008/02/16(土) 03:21:05.96 ID:AW+j32iw

>>149
飯に砂糖酢を混ぜて冷まして
胡瓜、ワサビ、海苔、醤油で耐えるんだ
耐えるんだ…！

おらは豆を煮て食うよ

153 ：既にその名前は使われています：2008/02/16(土) 06:22:24.92 ID:VwNRChwk

遅くなったけど、>>116ありがとう。

154 ：既にその名前は使われています：2008/02/16(土) 06:31:48.17 ID:iQMBtITb

おはよう！
鰤大根作るぞぉぉぉ

155 ：既にその名前は使われています：2008/02/16(土) 09:50:50.99 ID:EdwsEnSF

高級醤油はやっぱり違うね！
うちでは【本膳】の小瓶を使ってる。刺身とか冷奴とか直接醤油を味わうのはこれ
煮物とかの調理用に大量に使う時はキッコーマンのペットで使い分ける。

高級醤油に白だしを少し混ぜて自家製のだし醤油もマジ美味い。

156 ：既にその名前は使われています：2008/02/16(土) 10:16:20.55 ID:NmDRA59w

昨日からあげ作っちゃって
ダイエットちうだから夜はおかゆにして朝食べようと思ったんだけど
朝からから揚げは食べられなくってどうしよう←今ココ

157 ：既にその名前は使われています：2008/02/16(土) 10:23:01.17 ID:EdwsEnSF

>>156
玉葱人参ピーマンの甘酢あんを作って、唐揚げの酢豚風ってどうよ？

158 ：既にその名前は使われています：2008/02/16(土) 10:50:17.18 ID:x+/KbeOj

近所の野良猫にでも唐揚げ食わせるよろし

159 ：既にその名前は使われています：2008/02/16(土) 11:15:34.12 ID:NmDRA59w

>>156
なんとなく迷ってるうちにお昼になっちゃったけど
きのことたまねぎとニンジンがあるからそれで甘酢あんつくってみる、
ありがとうー

>>158
そういえば野良さん見ないなぁ。
日比谷公園でおべんと食べてた時はわらわら寄ってきたけど。
カラスとか。

160 ：既にその名前は使われています：2008/02/16(土) 11:45:18.85 ID:IhpNqOHj

俺も今、からあげ作るため、生姜醤油に鶏肉を漬け込み中。

猫にからあげとかあげちゃいかん、人間の食べ物は体の小さい猫にはすごい塩分らしいし。

161 ：既にその名前は使われています：2008/02/16(土) 12:06:53.02 ID:EdwsEnSF

>>160
野良猫を駆除しようぜってことなんじゃ？

162 ：既にその名前は使われています：2008/02/16(土) 13:00:49.28 ID:8uZa7ZRH

自炊って貧困だからやるんだよね？

163 ：既にその名前は使われています：2008/02/16(土) 13:22:50.80 ID:Tdg6XFwx

>>162
貧困レベルまで落ちると、痛んだ小麦粉を泥水で練って焚き火で焼く料理が連想されるよ

164 ：既にその名前は使われています：2008/02/16(土) 13:52:04.31 ID:pCMl9J/d

今日もすいとんにゃ…もう慣れっこにゃ…

165 ：既にその名前は使われています：2008/02/16(土) 14:01:42.20 ID:QY/Z26wc

スイトンウマイヨ　バカニスンナヨ！

166 ：既にその名前は使われています：2008/02/16(土) 14:25:03.52 ID:3f4PT9Z0

NieA_7みたいな極貧生活か

167 ：既にその名前は使われています：2008/02/16(土) 14:45:50.34 ID:Ge+gZ0Y0

>>156
昼に食うことでその問題を回避すればいい。

168 ：既にその名前は使われています：2008/02/16(土) 15:53:48.03 ID:iQMBtITb

>>166
なつかすいｗ

169 ：既にその名前は使われています：2008/02/16(土) 17:15:56.67 ID:LLqZhLP9

危ないおつる

(＾ω＾)今日はポン酒買ってきてあんこうなべにするお

170 ：既にその名前は使われています：2008/02/16(土) 17:51:26.75 ID:rZybcGsT

あんこうってすげーな

ちとオロボン釣ってくｒ

171 ：既にその名前は使われています：2008/02/16(土) 18:24:23.99 ID:pCMl9J/d

俺もポン酒買ってくる！

172 ：既にその名前は使われています：2008/02/16(土) 20:08:58.72 ID:aAEvibX9

うちは今日は豆腐鍋(´ω｀)

173 ：既にその名前は使われています：2008/02/16(土) 21:24:05.90 ID:8uZa7ZRH

自炊って貧乏さんがやるもんだよね(´ω｀)

174 ：既にその名前は使われています：2008/02/16(土) 21:28:41.36 ID:jTpRwfw/

今夜と明日の朝クリームシチュー
明日の昼から明後日の朝までカレー（予定）
材料かぶりすぎワロタ

週末寒いって予報だったからあったかいものが食べたかったんです…ヽ(;´Д`)ノ

175 ：既にその名前は使われています：2008/02/16(土) 22:48:42.69 ID:IhpNqOHj

>>173
お前は心が貧しいな

176 ：既にその名前は使われています：2008/02/16(土) 23:00:56.04 ID:q69UEO0j

>>175
だれうま

177 ：既にその名前は使われています：2008/02/16(土) 23:45:42.89 ID:LLqZhLP9

>>173
食いたいものがあるのに店が閉まっている時や、店のほうが不味かった時の絶望感を味わうが良い！

178 ：既にその名前は使われています：2008/02/17(日) 01:15:34.15 ID:S1MnyRAN

(´・ω・｀)寝る前にageとくね。250越えてるし。

179 ：既にその名前は使われています：2008/02/17(日) 01:55:53.68 ID:o86GgMpy

抹茶あんぱん出来たのはいいが、バター入れ過ぎで抹茶の香りが死んでら。
パン作り楽しいぜぇ。

180 ：既にその名前は使われています：2008/02/17(日) 02:16:38.13 ID:NpVAr1av

パンとかハードル高ぇな
自分でうどん打ったら太すぎてすいとんになったのぜ

181 ：既にその名前は使われています：2008/02/17(日) 02:17:40.62 ID:Ff3ufAOs

しばらく放置してあったニンジンの葉っぱがえらい成長してる
ちょっと食いづらいな・・
明日ミネストローネの具にしてやるかな

182 ：既にその名前は使われています：2008/02/17(日) 02:31:18.90 ID:sP9wVWW0

大根の葉っぱはうめえけどな
人参もいけんのかね

自炊すると痩せるぜ

183 ：既にその名前は使われています：2008/02/17(日) 02:43:41.96 ID:Er//6IFs

ネコニから揚げあげたら多分死ぬ

184 ：既にその名前は使われています：2008/02/17(日) 02:45:21.72 ID:5TOZbilB

俺は昔自炊してて魚メインの食生活だったが
働きだして外食と惣菜＋米の生活してたら１年で１０ｋｇ太ったｗｗｗ

185 ：既にその名前は使われています：2008/02/17(日) 02:47:00.66 ID:NqDjXGoB

本日は白菜とあぶらげとエノキダケとガンモの煮物を作った。
白菜のうまみが染み出てウマス。

あとは副菜にサツマイモのあずき煮。
デザートっぽくなったがなかなかいい感じだった。

186 ：既にその名前は使われています：2008/02/17(日) 02:49:34.28 ID:sP9wVWW0

うまみはキノコじゃね？

187 ：既にその名前は使われています：2008/02/17(日) 03:05:36.13 ID:AG2poGXe

>>184
自炊で魚メインは羨ましいわ。
都内だと高いんだよなー、だからどうしても鳥豚中心に・・・

とりもも肉を塩、黒コショウでパリッと焼き上げて、デミグラスソースかけるだけですげーうまいのな。

188 ：既にその名前は使われています：2008/02/17(日) 07:48:42.34 ID:zUmcHHTU

>>181
人参の葉はかなりニガいぞ
葉っぱが生えた分、人参の養分が減るから、放置は良くないな

189 ：既にその名前は使われています：2008/02/17(日) 07:59:07.00 ID:uYwPSEl1

241だよage

190 ：既にその名前は使われています：2008/02/17(日) 07:59:57.21 ID:gRfrcenh

鰤大根セットしてきた！
あとは鍋がんばれ！

191 ：既にその名前は使われています：2008/02/17(日) 08:12:19.06 ID:uYwPSEl1

夕べ作ってみたらうまかった、ネットで拾ったレシピをひとつ。

1.おろししょうが、しょうゆ、酒で鳥胸肉に下味をつける。
2.30分ほど置いたら片栗粉をまぶしてフライパンでこんがり焼く。
このあと煮るので生焼けでもおｋ。焼けたら火を止めておく。
3.焼いてる間にしょうゆ、砂糖、少量の酒でタレを作る。
好みの煮物系の味で。個人的には甘さは控えめの方がうまそうに感じた。
4.火を止めた2.のフライパンに長さ5センチぐらいの大根をおろし入れる。
他でおろしてから入れてもいいけど、直接おろし入れると洗いものが減るｗ
5.フライパンに更に3.のタレを入れて軽く混ぜ、フタをして煮る。
10分ぐらいで十分だと思うが、クタクタの大根おろしが好きならもっと長くても。

鳥胸肉って焼くとたいてい固くなるけど、これは箸で持ち上げただけで
崩れてしまいそうになるぐらい柔らかくなってた。
チキンソテーにしたら一人分の肉で、二人で十分な量のおかずになったから
経済的しかも簡単うまい！！

192 ：既にその名前は使われています：2008/02/17(日) 09:24:35.26 ID:nLUfD3Gp

○おにぎり（海苔無し）3つ程用意
○フライパンに油（またはバター）を適当に～そこにおにぎりを並べ火を付ける
○みりんを小さじ半分ずつ程度、各おにぎりにかける
○同様にしょうゆも1たらしずつかける
○両面焦げ付かないように中～弱火で3、4分ずつ焼く
（みりんは焦げ付きやすいが、表面が早くきつね色に焼ける）
○隣でレトルトカレーを平行して温めておく
○こんがり焼けたおにぎりを皿に並べ、レトルトカレーをかける
○お好みでサラダ・漬け物などを添えて喰う
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！！　　超～　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！！

193 ：既にその名前は使われています：2008/02/17(日) 10:54:58.17 ID:aImC7bEq

牛スジって煮てれば柔らかくなる？
とりあえず煮てるんだが不安だ…

194 ：既にその名前は使われています：2008/02/17(日) 10:59:15.30 ID:06BWgWCi

なるよ。
究極まで煮ればゼラチン部分は溶けてなくなるよｗ
肉の部分（生の時赤かった部分）だけ、柔らかくなって残る。
てか柔らかくしたいのか？
俺はあの硬くていかにも「にく！!」っていう噛み応えが好きだぜ。

195 ：既にその名前は使われています：2008/02/17(日) 11:49:27.83 ID:a5DjrwiZ

>>191
うまそうだな。鶏肉大好きだから早速作ってみよう。
読んだイメージではそれほど肉が柔らかくなりそうに思えないけど
その材料の中にやわらかくなる成分でもあるんかね？

196 ：既にその名前は使われています：2008/02/17(日) 13:22:56.49 ID:06cXFcW9

腹減ったな。夕べの鍋の残りに飯を投入して雑炊作るか。

197 ：既にその名前は使われています：2008/02/17(日) 14:00:50.35 ID:gRfrcenh

>>196
お、いいな

198 ：既にその名前は使われています：2008/02/17(日) 14:14:16.70 ID:zUmcHHTU

>>196
そこで、ちょい上の焼きおにぎりだ
香ばしさが合わさって最強にみえる
敵は死ぬ

199 ：既にその名前は使われています：2008/02/17(日) 16:25:39.74 ID:Ff3ufAOs

そろそろ豚肉がやばいことに気が付いた
晩飯は㌧汁にするか

200 ：既にその名前は使われています：2008/02/17(日) 16:55:02.69 ID:06cXFcW9

>>198
敵ってなんだよｗ
それはともかく、アドバイスありがとう。
今度試してみるわ。

201 ：既にその名前は使われています：2008/02/17(日) 18:56:13.87 ID:NpVAr1av

今夜は豚しゃぶとブリの刺身age

202 ：既にその名前は使われています：2008/02/17(日) 19:02:56.26 ID:DryZzkok

ネ自スｨ？ﾏｰﾎﾞｰ豆腐ｷｬﾝｾﾙナス突っ込みｽﾊﾟｷｬﾝﾏｰﾎﾞｰﾄﾞﾝ！

203 ：既にその名前は使われています：2008/02/17(日) 19:12:16.97 ID:sP9wVWW0

カツ丼

204 ：既にその名前は使われています：2008/02/17(日) 19:51:46.42 ID:o86GgMpy

発酵バターがどこにも売ってねぇ

205 ：既にその名前は使われています：2008/02/17(日) 21:33:55.58 ID:vRLpetuW

どこにもってのが謎だな、まだバター品薄なのかの？
ちょっと高級、とかオシャレｗな店ならあると思うのだが…
いっそ生クリームとヨーグルトから手作りしてみるんだｗ

206 ：既にその名前は使われています：2008/02/17(日) 21:46:57.35 ID:S1MnyRAN

>>195
大根おろし。大抵の動物性たんぱく質をやーらかくしてくれる。

207 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 00:15:13.90 ID:QnNVEBRg

とりの唐揚げ作るぜ保守

208 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 00:57:38.64 ID:MkXduZ9a

ホワイトソース作って下味つけた鶏肉とアスパラ、キノコ炒めて
中に詰め込んで、冷やして衣つけて揚げて
鶏とアスパラのクリームコロッケ作ってみたんだが・・意外とウメェｗ

209 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 01:31:31.01 ID:XXE1Jbzi

おいおまえらなんかマメすぎやしないか？主婦なんだろ？
一人暮らしで貧乏でもないのに毎日自炊してる男とかマジ尊敬するわｗ
俺は週の半分はコンビニ。胃が荒れてきたら冷凍うどん＋ヒガシマルのうどんの素。
すっげー頑張ってもカレーとか野菜炒めが精一杯だぜ・・・

210 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 01:36:57.54 ID:r3XKjCIz

タマネギみじん切りして炒めて
挽き肉ぶち込み、カレー粉と醤油少し
最後にトマトざく切り投入

無難に旨い、カレー味はなんでもいけるな

211 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 01:38:18.93 ID:0Q94WOXM

ヒガシマルってやたらとこのスレで聞くけどそんなにうまいの？
俺いっつも昆布つゆなんだが

212 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 02:13:37.66 ID:h6cz7FIx

半分主婦で半分料理趣味のおっさん
あと少しの貧乏学生だと思うが
見分け方はメニューの、少量では作りにくい凝った物かつ冷凍保存が難しい物
で、たぶんおっさんのほうがすごいモン作ってると想像してる

213 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 02:20:07.30 ID:b75rvwpD

>>211
簡単に関西風にするインスタント出汁の元ってコレくらいしかないから…

214 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 02:20:39.49 ID:iEG8RzkF

＞半分主婦で半分料理趣味のおっさん
アシュラ男爵みたいだな

215 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 02:21:28.42 ID:QnNVEBRg

醤油、塩はいいの買った方がいいよね。
味噌もちゃんと使いきれるなら、おいしいの買うといいと思う。

216 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 02:22:57.33 ID:h6cz7FIx

>>214
男爵が料理してる所想像して和んだ

217 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 02:28:57.88 ID:QWtZUtaV

>>214
よだれフイタ

218 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 06:23:56.59 ID:U6iheiXg

おはーげ∩( ・ω・)∩

219 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 07:34:36.05 ID:XA9heAmc

おはーげ(・д・)
ピーマンの使い道が見つからないまま悪くなっていく・・・。
肉詰めにして焼くのが楽かなあ。

220 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 07:43:55.97 ID:Tkz3UTlC

チンジャオロースモドキでいいんじゃね？

221 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 09:23:17.12 ID:OsRIcj5U

>>219
種抜いて、細切りにして冷凍保存
細切りなら解凍せずに簡単に微塵切りに出来るから便利だよ。

で、細切りのまま野菜炒めなど。微塵にしてチャーハンなどに

222 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 09:33:25.83 ID:cGR7NkJB

青椒肉絲、前に作ったらすげぇうまかったが
タケノコの細切りが中国産しか売ってなく、その時は仕方なくそれ買った。
中国産以外で売ってるのかしら？

223 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 09:39:07.72 ID:hapKgUGC

ウチの近所のスーパーだと、福岡産のたけのこの水煮の切れ端パックがあって、
中国産よりは高いが、国産品にしては比較的お値打ちで愛用してる。
細切りなんかの加工品はまず殆ど中国産だから、自分で刻んだほうがいい。

224 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 09:47:13.53 ID:PZOcO1uk

このスレ見てるだけで想像で口の中よだれでいっぱいになるからそれがいい
自分で料理はしたことない

225 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 11:27:35.88 ID:OsRIcj5U

うちの近くのスーパーにも福岡のタケノコの先っぽ水煮パック売ってるな
先っぽだから、綺麗な細切りが作れないんだよね
筑前煮なんかには丁度いいんだが。

226 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 11:42:18.52 ID:wosI90qi

雑談スレからきました。
宜しくお願いいたします。

227 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 11:52:06.98 ID:+9yORbe4

鮭の切り身　パン粉　卵　小麦粉と白米がある

ちょっと揚げてくるは…

228 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 11:54:23.71 ID:XA9heAmc

肉無いなあ・・・
伝説の肉抜き青椒肉絲作るか・・。

229 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 12:13:21.65 ID:uAT+2LsU

レトルトのデミグラスソースにトマト缶ぶっこんだ
ミートソースもどきがあるんだけど、何かに使えるかな・・・？
ハンバーグとスパゲティはやったんだけど、結構余っちまった（´・ω・｀）

230 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 12:17:13.79 ID:/v6eHerO

オムライスのソース

じゃがいも、ベーコン、チーズとも合うかなー

231 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 12:18:35.25 ID:EmrbYqWP

ﾊﾞﾀｰとそのｿｰｽでﾁｬｰﾊﾝつくってみたらどうか

232 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 12:20:05.29 ID:/v6eHerO

それなら鶏肉を入れたいな

233 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 12:24:26.83 ID:g6g36Jsd

こんにちは

一品簡単なものですが、良かったらお試しください
決して、オ　タ　メ　シ　ク　サ　イでは有りません

必要な物：グラタン皿か、ソロ用土鍋
材料：ジャガイモ、牛乳と生クリーム、ピザ用チーズ

ジャガイモを薄くスライスして、塩コショウで味付け
牛乳と生クリームを半々で混ぜ
器にマーガリンかバターを薄く塗っておく(必要じゃないけど､片付け楽)
ジャガイモを敷き詰めて、液体流し込んで、
チーズ降りかけて、オーブンで焼く(設定180度くらいで３０分程度)

液体注ぐので､ジャガイモの味付けは濃い目に。
液体にはナツメグとか入れるとおいしいかも

しつれいしますたー

234 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 12:24:49.04 ID:QnNVEBRg

>>229
ハヤシライスを作れと言ってるようなもんじゃないかｗ

235 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 12:28:13.84 ID:EmrbYqWP

ﾊﾗﾍｯﾃｷﾀﾊﾞｶﾔﾛｳ

236 ：229：2008/02/18(月) 12:37:58.22 ID:uAT+2LsU

>>230
>>231
>>234
ありがとうー。ちょっと色々挑戦してみるぜっ
ハヤシライスは一から作った事ないから緊張するなｗ

237 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 12:46:22.32 ID:QnNVEBRg

玉ねぎと肉炒めて、そのソース突っ込んであとはケチャップで整えるだけでおｋ

238 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 13:08:41.94 ID:b5J8K5rt

>228
肉の入ってない青椒肉絲なんて青椒肉絲とは呼ばないだろう

239 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 13:12:34.89 ID:EpbDQ19Y

>>228
揚げでも入れればいいんじゃね？

240 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 14:17:54.51 ID:wosI90qi

ジャガイモのみがあるんだけども・・・コレをうまく利用した料理はないかね？

241 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 14:30:30.89 ID:OsRIcj5U

>>240
ジャガイモのみじゃ、茹でて食えとしか言えないなw
それでも塩かバターは欲しいな

242 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 14:51:40.40 ID:wosI90qi

ですよねぇ・・・。では、数品プラスで・・・。
調味料は一通りそろっています。

243 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 15:02:34.76 ID:EN5WkQil

>242
千切りにしてさっと湯通ししたらそのままジャガイモサラダに。

薄切りにして塩こしょうしたジャガイモをバターを塗ったアルミホイルの上に並べてグリルにイン。
弱火で15分ほど焼いて火が通ったのを確認したら、粉チーズを振って強火で焦げ目を。
ピザ風ジャガイモになる。

244 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 15:04:40.40 ID:XXE1Jbzi

実家で出てくるいも料理と言えば
・天ぷらorポテトフライ
・細切りにして炒めてキムチの素で味付けしたやつ
・粒マスタードたっぷりのポテトサラダ
俺的にはじゃが芋は味噌汁が一番だけどな

245 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 15:26:02.73 ID:wosI90qi

なるほど・・・。
ありがとうございます。

246 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 15:43:14.04 ID:OsRIcj5U

ソーセージorベーコンと玉葱でジャーマンポテト
調味料は塩・胡椒・コンソメ(粉末)

ご飯のおかずでもいいが、ビールのつまみに最強

247 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 16:26:32.54 ID:hapKgUGC

>>246
俺の昼飯覗いてた？ｗ

さて晩飯は何にするか・・・

248 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 17:14:22.12 ID:u64pmniX

久しぶりに見にきたよ
そこで一品簡単料理を、主材料は貧乏の友パスタ

シーチキンマヨネーズを製作し
パスタを茹でて
パスタの上にシーチキンマヨを乗せ
お好みの量の和風サラダドレッシングなどお気に入りのドレッシングかける
これだけー、うまいぞー

シーチキンマヨの作成レシピ
シーチキンとマヨネーズ、簡単に行く時はこれだけで。
手をかけて更に美味しくする時は、みじん切り玉葱を湯通しする。
これは辛味が消え甘味と旨みが出るため行う。
そして、ブラックペッパーをみじん切り玉葱と一所に混ぜる。

249 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 18:01:15.47 ID:kqoMtqm1

上にきざみのりもたのむ

250 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 18:28:38.04 ID:w4MJ2Iht

シーチキン食えるとかどんな貴族だよ

251 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 18:35:20.32 ID:XA9heAmc

>>238
スパイクさんよー

252 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 18:45:09.86 ID:eju7K/jl

>>240
じゃがいものみきた～！
小麦粉系があるなら、じゃがいもをすり下ろして粉を少し足して混ぜて
油多めのフライパンで焼くと、いももちができるよ！具や味はお好みで。
材料に乏しい分、手間をかける。これも料理じゃありませんか！

253 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 19:32:04.88 ID:RO2vdedX

ttp://ton4soku.blog84.fc2.com/blog-entry-628.html
なんという拷問…
おにぎりとウィンナーと玉子焼きだけなのに狂って死ぬ

254 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 19:41:59.19 ID:h/PoJ7JA

>>252
ttp://mamacita.milkcafe.to/recipe/okasi/jagaimop.htm

255 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 21:07:31.38 ID:4Wqb1jGe

>>250
おｌまえはオレか

256 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 21:41:52.81 ID:nBvbXAbf

毎日主食がツナ缶（のみ）っていう貧乏な友達がいたけどな。
粗食生活の割にすんごい脂肪体質で腹出てた。油漬けのツナ缶のはちゃんと油切らないと太るみたいね。

257 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 22:10:43.72 ID:QV8U96Vv

そう思って、下宿自炊時代はマグロサラダ油漬けじゃなくて
野菜スープ漬けのツナ缶を選んで買ってたなぁ

258 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 22:34:37.26 ID:aL7g46e0

油もそうだけど、炭水化物も曲者
おかず少ないからといって油多目・濃い味付け・ご飯いっぱいはヤバイ

259 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 22:38:20.76 ID:pDuBe39L

age

260 ：既にその名前は使われています：2008/02/18(月) 23:32:48.51 ID:oeyKH6Bc

今日はチーズトーストときゅうりの漬物と磯辺モチ食いました＾＾

261 ：既にその名前は使われています：2008/02/19(火) 01:23:36.99 ID:XClSfotN

オムライス作った
隠し味は砂糖とチーズさっ
卵焼いた奴をラップの上に広げてその上に
炒めたライスを乗せて包むときれいに出来るよ

262 ：既にその名前は使われています：2008/02/19(火) 02:48:01.39 ID:HUpoiHNM

あげ（´∀｀）
>>261
チーズ入りオムレツおいしいよね～
俺はふんわりオムレツ作れないから、オムライス作る時はいつも
薄焼き卵つくって、それをチキンライスの上に乗っけてるｗ
そういう方法もあったのね

263 ：既にその名前は使われています：2008/02/19(火) 02:56:12.74 ID:FC25POsx

家庭用のフライパンだとオムレツは難易度高いな、てか家庭用だと俺は作れんｗ
レストランとかで使ってるようなフライパンで、頻繁に作ってたらできるようになった
オムレツ作れるようになると、中にいろんなもの入れるのが楽しいｗ

264 ：既にその名前は使われています：2008/02/19(火) 03:18:13.65 ID:JlXOPegG

卵に、チーズやジャガイモ玉ねぎなんかのお好みの野菜、チキンライスをつっこんで混ぜ混ぜ。
あとはフライパンで裏表じっくり焼けばスペイン風っぽいオムレツに( ﾟдﾟ )

265 ：既にその名前は使われています：2008/02/19(火) 05:29:22.97 ID:JlXOPegG

今作っておいしかったの書いて見る。

にんにくスライスひとかけ、しょうゆ、ゴマ油、砂糖、みりん、豆板醤を大匙1ずつ。
それをしょうが焼用の豚肉と一緒にビニール袋にいれてよくもむ。
30分くらいなじませたら焼く＞ウマー( ﾟдﾟ )

衣つけてから揚げにしたり、ブタを鳥にしたり変化つけられそうだなー。
なにしろ汚れるのビニールと計量スプーン（目分量でやればいらないがｗ）だけってのがいい。

266 ：既にその名前は使われています：2008/02/19(火) 07:22:56.73 ID:yYgQPitW

おはーげ

267 ：既にその名前は使われています：2008/02/19(火) 09:42:25.21 ID:vzh2SAu1

米だけ食ってりゃ死にはしない

268 ：既にその名前は使われています：2008/02/19(火) 11:46:35.95 ID:8VqdDVWi

余り物飯
カツ煮
茹でうどん

カツう丼っておいしいのかな…トホ

269 ：既にその名前は使われています：2008/02/19(火) 11:49:43.92 ID:DYOsSzy+

>>265
うまそうだね

タレ漬けの肉を焼く時はクッキングペーパー引くのがいいな。
焦げ付かないし、フライパンも汚れないし。

270 ：既にその名前は使われています：2008/02/19(火) 12:04:34.11 ID:O87QCj2l

肉食解禁記念カキコ。
今週末はトリの唐揚げ食べるんだ…(*´Д`)

271 ：既にその名前は使われています：2008/02/19(火) 12:43:20.55 ID:dZz6jryz

>>270
>>191
コレ予想外にうまかったのぜ
青シソも乗せたら更にウマさがマッハだったは

272 ：既にその名前は使われています：2008/02/19(火) 12:56:28.90 ID:Kusbxpb5

焼きオニギリってフライパンで焼けるよな？
昨日豚汁作ったんだけどさ、味噌が半端に余ったんで
味噌焼きオニギリにしようと思うんだ

273 ：既にその名前は使われています：2008/02/19(火) 13:01:25.55 ID:FdWipxbA

焼きオニギリは、味噌派なオレ。
飲み屋で初めて頼んで醤油がでてきた時は軽いカルチャーシヨック（笑）

274 ：既にその名前は使われています：2008/02/19(火) 14:37:21.49 ID:GpQfCHrG

>>272
焼けるが焦げやすい。
>>269のようにクッキングペーパー敷くといいかも試練がまだ試したことない。

275 ：既にその名前は使われています：2008/02/19(火) 15:03:52.36 ID:/58+eesF

焼きおにぎりの仕上げにバター乗っけるとうまいよ
今夜はセリの豚バラ巻きとエリンギのバター炒め。

276 ：既にその名前は使われています：2008/02/19(火) 15:11:17.85 ID:Kusbxpb5

了解

直火でいく

277 ：既にその名前は使われています：2008/02/19(火) 18:09:16.67 ID:JcLkvZaH

>191
大根おろしの代わりに、たまねぎのすりおろしでもウマイ。
たまねぎから甘みが出るので、砂糖の量に注意。

278 ：既にその名前は使われています：2008/02/19(火) 18:15:51.83 ID:JlXOPegG

>>191
玉ねぎも鶏肉もちょうど余ってるから、漬け込んである残りの豚と玉ねぎ（あとから追加した）
を食べきったらそれ作ってみるわー。

今日はミルとホールブラックペッパー、ちょっと高級なラー油、男豆腐、インカのめざめ（小さなジャガイモ）を買ってみた、素揚げかゆでて塩バターにするかねー。

妹が人参くえくえうるさいから買ってきたけど、人参だけでいい感じの料理なんかないかな？お手軽で量食えるとなおよし。

279 ：既にその名前は使われています：2008/02/19(火) 18:43:26.40 ID:U51KgkYB

人参は砂糖入れて茹でると、ステーキやハンバーグの付け合わせにある甘い人参になるよ
あとはカレー・シチュー・豚汁・野菜炒め・筑前煮あたりかな

280 ：既にその名前は使われています：2008/02/19(火) 18:48:54.69 ID:JlXOPegG

おー、ガルニにして保存しとけばいっか。
今更シャットに剥けるかちょと怪しいがｗ

葉っぱ食え！ホウレン草とか！春菊とか！
って言われても結石あると食べる気にならんよね、ホウレンソウのごまあえんなんておいしいののい。

281 ：ガル赤43シ21：2008/02/19(火) 19:15:13.40 ID:hNmahf7l

結石の原因とされるシュウ酸は下茹ですると半減以下になるそーな。

マグロのアラが安かったので、綺麗なところはそのまま刺身に、
血合いなどは血抜きして醤油・酒・砂糖・生姜に漬け込んでから
オリーブオイルでソテーの後、漬け汁で煮込みに。

ちょっと水に漬けすぎたのか臭みが抜けきって物足りない味に……

282 ：既にその名前は使われています：2008/02/19(火) 19:48:32.34 ID:JCn7vt3z

皆、ほうれん草って下茹で何十秒～何分くらいやってる？
茹で過ぎるとクタクタになるし茹で足りないとアクがあんまり抜けてないような気がするし

ググってもバラバラでよくわからない
ヌゥン

283 ：既にその名前は使われています：2008/02/19(火) 20:08:02.78 ID:Jo+HQOEt

茎の部分を先に突っ込んで15～20秒、その後全体を茹でる
歯の色が鮮やかになったら上げる感じで

284 ：既にその名前は使われています：2008/02/19(火) 21:52:13.73 ID:v4c14CcK

根元を先に突っ込んで一息、
寝かせて最沸騰したら返し、再々沸騰で糸冬

熱伝導率の高い鍋で、湯はできるだけたっぷり。
さらす水もたっぷりでほとんどどキシキシしないけどなぁ。
栄養も流れると思うけど、先に切って茹でるとどうなんだろうね？

285 ：既にその名前は使われています：2008/02/19(火) 23:32:40.24 ID:JCn7vt3z

ふうむ、やっぱそんな感じかあ。サンクス

切って茹でるってのは見たことないけど、根元を切って
切り口を水に晒して数分？放置するとアク抜けて栄養も流れないとか
そんなのは見かけた。まあ、たいかんｗぽかったけど

とりあえずほうれん草と舞茸のスパゲッテー作ってくるは
葉の色が鮮やか・・・と

286 ：既にその名前は使われています：2008/02/20(水) 01:04:18.85 ID:XOePWGFF

age

287 ：既にその名前は使われています：2008/02/20(水) 05:18:54.04 ID:YqOqB3O3

gea

288 ：既にその名前は使われています：2008/02/20(水) 05:35:19.59 ID:EzKmUnmX

マイタケはカサを余り割かずに使うと味を相当吸うから気をつけろよ！
個人的おぬぬめとしては鯖と舞茸のペペロンチーニは旨いぜ！
ニンニクと鷹の爪を常温から火にかけて
ニンニクに色ついたら取り出して、鯖とマイタケを投入
鯖に焼き色ついたら麺のゆで汁入れて、塩・味の素少々・ブラックペッパー振る
好みの味になったら皿に盛り付け、レモンorスダチを絞るとマジ絶品

289 ：既にその名前は使われています：2008/02/20(水) 09:57:39.60 ID:or15w4wy

昨日タイムサービスで豚挽が安かったから今日は麻婆豆腐にチャレンジ。
麻婆豆腐に入れる豆腐はやっぱり水切りしたほうがいいんだよな？
レンジでチンでいいのかな。

290 ：既にその名前は使われています：2008/02/20(水) 09:59:36.03 ID:YqOqB3O3

下茹ででおｋ

291 ：既にその名前は使われています：2008/02/20(水) 11:29:25.17 ID:9yrpIZP6

キッチンペーパーに包んでレンジでチン

292 ：既にその名前は使われています：2008/02/20(水) 12:04:12.56 ID:vbyGpduD

調理器具と調理家電と食器の収納が上手くいかねー
むずかしいね、生理整頓と収納って

293 ：既にその名前は使われています：2008/02/20(水) 12:16:22.30 ID:gglMZg2K

ほんとスーパーで国産の野菜買って家で料理作って旦那と一緒に食べるのが一番の贅沢
ここ数年の食品偽装とか見てるとそう思う。。
国産野菜も偽装されてたら私プギャーだけど

294 ：既にその名前は使われています：2008/02/20(水) 12:31:06.49 ID:LpHWSB5J

スーパーで国産野菜やら国産肉買って家でこのスレ見て料理して一人で食べる。
一人で食べる・・・。一人で・・・ぷぎゃー(；´д⊂)

295 ：既にその名前は使われています：2008/02/20(水) 12:41:47.31 ID:pAHtoFfg

国産が安全かと言うとそうとも言い切れないわな
農家は出荷する野菜と自分のところで食べる野菜は別に作ってるんだから、農薬怖いし・・・

296 ：既にその名前は使われています：2008/02/20(水) 13:04:05.88 ID:RPcnt6o+

　　　　　　∧__∧ 　　　　　ﾋﾄﾘｺﾞﾊﾝﾀﾞｯﾃｳﾏｲﾖﾅ…
　　　　　　( ´；ω；)∧∧
　　　　　　/⌒ ,つ⌒ヽ) 　
　　　　　(___　 (　　__) ←>294　　
"''"" "'ﾞ''` 'ﾞﾞﾟ'　'''　''　'''　ﾟ`　ﾞ　ﾟﾞ''`

297 ：既にその名前は使われています：2008/02/20(水) 13:10:19.22 ID:z+TvE/6W

>>295
その感覚はけっこう古い感じ。田舎のAコープの惣菜売り場が繁盛する理由を考えるんだ！

生野菜に関しては、国内国外問わず監視が厳しいので、それほど心配する必要はないよ。
餃子は加工品だったので、盲点を突かれた感じだったね。
さすが大陸、日本の常識を超えてるよ。

298 ：既にその名前は使われています：2008/02/20(水) 13:48:11.18 ID:FrO+vtxO

名前忘れたけど最近よく目にするあのブロッコリーとカリフラワーのあいのこみたいな黄緑色の野菜は何だ？
どーやって食うの？うまいの？甘いの？
見た目はすんごいコリッコリしてそうなんだが食ったことある奴は早く報告しやがれ

299 ：既にその名前は使われています：2008/02/20(水) 13:53:30.51 ID:jz1X1ggu

グリーンカリフラワー(ブロッコフラワー)でググってみた。
どっちも1000件いかねぇｗ

300 ：既にその名前は使われています：2008/02/20(水) 14:14:17.23 ID:RPcnt6o+

グリーンカリフラワー、画像検索でググったけど…正直、うまそうに見えない…

ttp://www.kuromon-yasui.jp/asupara.karihura/123-2320_IMG.jpg

301 ：既にその名前は使われています：2008/02/20(水) 14:22:10.34 ID:1xcwBU+9

カリフラワー苦手だ
ブロッコリーはまだ平気なんだが

302 ：既にその名前は使われています：2008/02/20(水) 14:43:52.34 ID:or15w4wy

>>301
(・∀・)人(・∀・)
なんか舌触りが好きじゃないんだよな。

麻婆豆腐は色々調べたら豆腐が木綿だったり絹だったり。
絹しかないが、絹で作ろう。
前回は下ゆでもレンチンもしなくて微妙だったから、今回はやってみる！
まあそれすらも調べたレシピではやったりやらなかったり。
色々で難しいな。

303 ：既にその名前は使われています：2008/02/20(水) 14:45:47.51 ID:BwpHxZFk

ブロッコリーの白いのは隙間が少なくてドレッシングとかの乗りが悪いんだよなー

304 ：既にその名前は使われています：2008/02/20(水) 15:23:12.85 ID:OhRhfRnS

ブロッコリーは食うがカリフラワー食わないなー。なんかあれ日持ちしないし。
栽培する分にもブロッコリーのように側蕾が利用できなくて好かんｗ

今日は酢豚ツクルゾー！

305 ：既にその名前は使われています：2008/02/20(水) 15:55:22.08 ID:h5Ik61mP

安い方買うwどっちも好きw
自作の冷凍湯で野菜には大概両方入れる。
八宝菜とか、よくシーフードミックスと一緒に使う。

それより、ブロッコリーってよく虫入ってないか。
ピーマンとかみたいに「居るダロ」って予測がつかなくて焦る。

306 ：既にその名前は使われています：2008/02/20(水) 15:55:25.13 ID:Pts5832Q

ギサールやゴゼビに見えたｗｗｗ

307 ：既にその名前は使われています：2008/02/20(水) 17:50:24.31 ID:FKJOZH0I

>>303
所ジョージを思い出した

大学に入って1人暮らしするようになって自炊の楽しさにはまった
できるだけ毎日自炊したいから公務員になった俺がこのたび結婚することになった
嫁さんは専業に近い主婦になる予定なのだが、この嫁さん、流石俺が惚れただけあって料理含め家事万能
しかしこれからは毎日自分が飯を作ることはなくなる、いくら公務員とはいえ毎日18時前に帰れるわけじゃない
20時とか過ぎる時だってあるから自分が飯を作るまで嫁さんに遅い時間まで待ってもらうわけにはいかないし
俺はこれからも飯を作りたいが流石に無理なのでうまく分担していければと思うのだが
週末だけしか作れないとなると不安だ、思いついたメニューを作って消化するのが出来なくなりそうだ
平日は帰る時間が微妙に安定しないから予め作る日ってのを決めておくことも難しいし、何かいい手はないかなぁ・・
しかし、嫁って言うの慣れないな・・・奥さん？うーん、ずっと1人身気取ってたから異常にテレてしまうぜ・・

308 ：既にその名前は使われています：2008/02/20(水) 18:43:42.61 ID:FrO+vtxO

ブロッコリーの芯食うの貧乏臭いとか言ってる奴バカだろｊｋ

コリコリってやらしーな

309 ：既にその名前は使われています：2008/02/20(水) 18:45:29.84 ID:0/XnnIDy

えっと・・・
惚気は自分のブログでよろしくｗｗｗｗｗｗ

と、自炊せざるを得なくなったオレがやっかみ半分で煽るorz

310 ：既にその名前は使われています：2008/02/20(水) 18:47:57.79 ID:0/XnnIDy

つか、嫁は姫でも下僕でもなく、あくまでパートナーってことを忘れずになぁー

311 ：既にその名前は使われています：2008/02/20(水) 20:26:16.15 ID:OhRhfRnS

黒酢って結構凶悪な香りだったんだなorz・・・

312 ：既にその名前は使われています：2008/02/20(水) 21:22:41.95 ID:0h1whVQL

>>311
醤油に混ぜて餃子につけて食うくらいしか思いつかなかったなぁ
ヤクルトやタマノイで出してる黒酢は酸っぱいけど甘いので結構飲めるね

313 ：既にその名前は使われています：2008/02/20(水) 23:51:48.52 ID:FrO+vtxO

266

314 ：既にその名前は使われています：2008/02/21(木) 00:35:36.04 ID:Gfh9bjlc

豆腐ドーナツくいたい

315 ：既にその名前は使われています：2008/02/21(木) 00:53:35.09 ID:vXYdzyZz

豆腐といえば、今日のガッテンは湯豆腐特集だったな
一番うまいと感じる温度は、豆腐表面が70℃前後・中が50℃前後らしい
口当たりぷるぷる柔らか、豆の甘味ｳﾏｰに仕上がるんだって

http://www3.nhk.or.jp/gatten/archive/2008q1/20080220.html

316 ：既にその名前は使われています：2008/02/21(木) 00:56:21.95 ID:G+xAQ9DO

>>310
…でもご主人様とか大蔵大臣だったりすることも……

317 ：既にその名前は使われています：2008/02/21(木) 02:22:24.26 ID:OWZDBZ19

カリフワラーは天麩羅にして大根おろしを入れためんつゆで食べるとウマー
シチューに入れてもウマー
カリフラワー大好きだがいつ見ても高くて泣ける；；

318 ：既にその名前は使われています：2008/02/21(木) 02:31:26.02 ID:tSlJsa2X

ブロッコリーの芯は最強にうまいだろうjk

沸騰したとこに塩小さじ１、小房にわけた花部と、芯の皮をぶあつく落として
更に半分に割った厚さ1cm弱の短冊状の芯をぶちこみ、再度沸騰してから
２分でザルに上げるのが俺のジャスティス。

319 ：既にその名前は使われています：2008/02/21(木) 06:15:10.20 ID:b5lrB+GD

320 ：既にその名前は使われています：2008/02/21(木) 06:41:50.84 ID:NfSRzTfA

世の食いしん坊に幸アレ！
どっかのイタリア人が言ったらしいけど、
生きるために食べる、じゃなくて、食べるために生きる、とありたいものです。

食の喜び('∇')

321 ：既にその名前は使われています：2008/02/21(木) 06:46:16.40 ID:OWZDBZ19

死ぬまでおいしく食べるために、歯の手入れは怠らないようにな
デンタルフロス使えとまでは言わないが、歯間ブラシぐらいは使ったほうがいいのぜ
何回かやってみればわかると思うけど、きっちり歯磨きしたつもりでも
そのあと歯間ブラシ使ってからウガイすると食べカスが出てくるのぜ・・・

322 ：既にその名前は使われています：2008/02/21(木) 09:38:26.48 ID:UTFC4sh2

今日の夕飯は市販品で済ませるぜ、age
帰ると自炊する気力がないorz
週末は何かこったもの作りたいもんだ。

323 ：既にその名前は使われています：2008/02/21(木) 12:10:50.17 ID:b2VFhSWJ

おまえら
とりムネにく
なにか
たのむ

324 ：ガル赤43シ21：2008/02/21(木) 12:35:08.89 ID:79asfPk3

薄切りにして塩・コショウ・料理酒で調味、
中華鍋などに油を引いて唐辛子・肉・白菜かチンゲン菜の順に炒め、
ガラスープの素・醤油で味付け。

火を止めて、水溶きした片栗粉を加えてトロ味をつけ、再加熱して完成。
モモの方がうまいけど、胸でもまあまあ。
丼飯にかけたりおかゆに入れても合うよ。

325 ：既にその名前は使われています：2008/02/21(木) 12:43:04.92 ID:/G3mQVKc

>>323
>>191
大根をたまねぎに代えてもうまいらしい

326 ：既にその名前は使われています：2008/02/21(木) 15:02:11.54 ID:1+zSQjkx

>191
大根おろしの代わりに玉ねぎを使うときは、にんにくをすりおろして入れるのオススメ。
大根おろしが和風なら、こっちは洋風かな。

今晩作るぜ！

327 ：既にその名前は使われています：2008/02/21(木) 15:15:08.22 ID:10S4XMPd

>>323
鶏肉のカシューナッツ炒め
中華の一品だね
鳥のから揚げにカシューナッツを砕いた物を絡める
詳しくはレシピ参照

328 ：既にその名前は使われています：2008/02/21(木) 15:27:11.08 ID:k+nHMi8C

>>323
いい胸肉ならチキンソテーかな
焼く前に日本酒と醤油に軽く漬けて、
皮パリッ、身をジューシーに焼く

大根おろし＋ポン酢でさっぱりとか、
焼いた時の油で炒めた微塵玉葱＋醤油のソースで

329 ：既にその名前は使われています：2008/02/21(木) 15:44:32.73 ID:t+bRHfA7

やべぇ、鶏肉買いに行きたくなってきたじゃねぇかｗ

330 ：既にその名前は使われています：2008/02/21(木) 15:46:22.33 ID:NfSRzTfA

寒いけど豚冷しゃぶサラダうどん作るって決めたんだっ

331 ：既にその名前は使われています：2008/02/21(木) 16:54:08.87 ID:Gfh9bjlc

うどんはいいよ　消化がいいよね
サラダうどんのドレッシングはどーしてる？

332 ：既にその名前は使われています：2008/02/21(木) 16:55:10.94 ID:NfSRzTfA

大根おろし大量にどさっとかけてゆずぽんかなあ。
ドレッシングってほどじゃなくてごめんよw

333 ：既にその名前は使われています：2008/02/21(木) 16:57:48.63 ID:Gfh9bjlc

にゃるほど

334 ：既にその名前は使われています：2008/02/21(木) 16:58:38.39 ID:NfSRzTfA

ああ、あと七味かけるよ、大根おろしもばらばらーってかける

335 ：既にその名前は使われています：2008/02/21(木) 17:31:36.00 ID:k+nHMi8C

梅干しも入れると更にサッパリ

336 ：既にその名前は使われています：2008/02/21(木) 19:03:18.24 ID:f80lGK9t

ファミレスのサラダうどんがそうだったから
めんつゆ＋マヨネーズかなぁ
くやしいがウマイ

337 ：既にその名前は使われています：2008/02/21(木) 19:06:45.56 ID:t+bRHfA7

さて、明日の朝食のパンを仕込むべ。

338 ：既にその名前は使われています：2008/02/21(木) 19:26:12.37 ID:6WgSyU2w

んー・・最近自炊始めたんだけど、一人暮らしだと材料余らせてしまう・・
先達の方たちはどうしてます？

牛・豚肉って高いんですね・・今までありがとうﾏﾏﾝ(ﾉД｀)

339 ：既にその名前は使われています：2008/02/21(木) 20:46:31.72 ID:t+bRHfA7

うむ、焼きあがったパンは粗熱が取れてからラップに包み、
密封パックに入れて出来るだけ空気を抜き、冷凍庫で保存だ。
すまん・・・orz

余らせない様に数日分の献立をなんとなく考えつつ買い物するのがいいのだけれど、
残った材料なり料理についてはここが参考になるかもしれない。
http://www.asahi-kasei.co.jp/saran/lab/index.html

340 ：既にその名前は使われています：2008/02/21(木) 21:07:59.10 ID:3k+e3gsL

age

341 ：既にその名前は使われています：2008/02/21(木) 22:35:46.02 ID:1+zSQjkx

>339
おー、ここいいね。勉強になるわ。

342 ：既にその名前は使われています：2008/02/21(木) 22:48:58.82 ID:H/6MbCnN

>>338の君へ。

肉は安いほうが良いなら特売の時に購入。
そして一回で使う分量ごとにラップ包みで小分けしてから
冷凍保存用バッグで冷凍庫へ。

ラップで包む時と、保存バッグに入れて口を閉めるときに
なるべく空気を抜くようにするんだ。冷凍焼け予防だぜ。

野菜とかも下茹でだけしてから同じ要領で冷凍出来たりするのもある。

しかし冷凍とは言え、永遠に保つ訳も無いので
１ヶ月～２ヶ月で食べきる様に調整するんだぜ。

無駄の無い自炊生活が送れることを祈る。ヾ(゜ー゜ゞ)( 尸ー゜)尸
冷凍庫が無いとか言うオチは勘弁な！

343 ：既にその名前は使われています：2008/02/21(木) 22:54:25.99 ID:37OySdsL

世の中には100g5000円の肉を毎日食べてる人もいると思うと虚しくなってくる。
わたしゃスーパー閉店間際の割引品漁ってますよ・・・
肉すら食べられない人も世の中にはいるだろうから、そういう人たちよりはまだ恵まれてる方か。

344 ：既にその名前は使われています：2008/02/21(木) 23:05:25.50 ID:b2VFhSWJ

ムネにく料理レスくれたひとサンクス。
今日は塩鮭（＾ω＾）うめぇ

345 ：既にその名前は使われています：2008/02/21(木) 23:05:28.43 ID:t+bRHfA7

高級食材で自炊してる奴とかなら別だが、
旨い物食べてるだけの人生よりも、手間ひまかけて美味しいものを作ろうと、
頭使って、身体動かして、出来た料理が旨かった時の感動をも味わって生きる人生の方が楽しいぜ。
う　うん、たぶん、きっと・・・
あぁ、旨い肉くいてぇなぁ

346 ：既にその名前は使われています：2008/02/21(木) 23:12:22.31 ID:37OySdsL

>>345
うん、そうだね。納得した。

347 ：既にその名前は使われています：2008/02/21(木) 23:14:18.84 ID:TssOvumi

＞高級食材で自炊してる奴
せっかくの高級食材がもったいねーと思ってしまうｗ
まあ、そういう奴は本人も料理得意なのかもしれんけどなｗ

348 ：既にその名前は使われています：2008/02/21(木) 23:16:20.83 ID:iwIOXANx

美味い肉なんて年に一回で充分だよ。
知恵熱出ちまうぜｗ

349 ：既にその名前は使われています：2008/02/22(金) 00:27:42.61 ID:XPlQjxlg

カップ麺にお湯を注ぐだけだって立派な自炊だぜ！
まあ俺のカップ麺は御馳走なんだけどな。

・・・鶏豚牛とか肉食ってないなそういえば。
貧乏ベジタリアンというのは飽食の日本に確実に存在する。

350 ：既にその名前は使われています：2008/02/22(金) 00:41:30.41 ID:laG7fRPG

肉より魚のほうが体にいい
年の取り方が違う
まあ肉の魅力と言うか魔力は男ならレジスト不可だな
肉を食うときは一緒にトマトジュース飲むといいよ
肉の持つ毒素を最高の効率で分解してくれる
人生は長いからな良い年の取り方をしたい物よ

351 ：既にその名前は使われています：2008/02/22(金) 01:11:07.31 ID:aSyN8GJ0

つまり肉をトマトソース煮込みにすれば完璧？
ロールキャベツ最強伝説？

352 ：既にその名前は使われています：2008/02/22(金) 03:16:42.36 ID:DSLmO7bt

トマトとかいう野菜考えた奴神だろ

353 ：既にその名前は使われています：2008/02/22(金) 06:46:04.38 ID:5AQEDvPA

トメィトゥは神だな、マジで。果肉のまま食っても甘いしウマイし、ジュースでのんでもジューシー。ちょっぴり吸血鬼気分。

れみりゃ！

354 ：既にその名前は使われています：2008/02/22(金) 08:11:04.59 ID:e3bC4urU

同じ自炊でも
りえこむんちのご飯は金持ちご飯…
うちのご飯は節約ご飯…(;д;)うっ

355 ：既にその名前は使われています：2008/02/22(金) 10:20:17.60 ID:AjzY1Qbl

>>349
カップ麺にチャーシューや鶏・豚の出汁が入ってるじゃん！

真のベジタリアンは自炊＆栄養学スキル持ってないと体壊すぞ。
多少の余裕もないときちんとした材料も買えないしな。

356 ：既にその名前は使われています：2008/02/22(金) 11:40:40.01 ID:aSyN8GJ0

マジレスすると人間の身体ってのはよくできてて
常時偏った生活してると、身体が無理やり栄養素を作り出すようになる
世界にはジャガイモオンリーで健康体な部族とかいる

357 ：既にその名前は使われています：2008/02/22(金) 11:49:23.57 ID:H/b0VmT6

家畜の乳で作ったものだけとかなら聞いたことあるけどジャガイモだけってどこよ
タロイモとかならまぁまだ・・・

358 ：既にその名前は使われています：2008/02/22(金) 11:50:03.23 ID:lOCcKPU/

どうせならとろろ芋がいいです、隊長

359 ：既にその名前は使われています：2008/02/22(金) 11:51:38.11 ID:AjzY1Qbl

>>356
ジャガイモはバランスいいのかも知れんが、
痛風になるぞww

360 ：既にその名前は使われています：2008/02/22(金) 12:04:56.21 ID:DSLmO7bt

野菜嫌いでも人の自由だし好きなもん食え

野菜食わない奴は顔色ですぐわかる、土色ってか灰色っぽいよな…
俺の偏食は肉に走りぎみな所、もっと魚を食わないとやばい
実家は魚多めだったからよかったんだけど、肉多め生活は太る

361 ：既にその名前は使われています：2008/02/22(金) 12:58:47.34 ID:RcgyeF64

>>356
>常時偏った生活してると、身体が無理やり栄養素を作り出すようになる

どこの宇宙人ですか
必須アミノ酸は体内じゃ作れないって知らないんですか

362 ：既にその名前は使われています：2008/02/22(金) 14:27:07.00 ID:wpc8veKt

人種によってはとれる野菜が限られた土地だと
何百世代も重ねてそれでもある程度順応出来るように
なるんだろうな
そうなるまでその土地の人は短命だったんじゃないかな
日本人にそれを求めるのは無茶だぜ

363 ：既にその名前は使われています：2008/02/22(金) 15:20:50.87 ID:AjzY1Qbl

>>361
体内では作り出せないけど、必須アミノ酸を全く含んで無い自然の食べ物ってのも、あまりない
多いか少ないかはあるが。

364 ：既にその名前は使われています：2008/02/22(金) 15:25:38.41 ID:aSyN8GJ0

どこだっけかな世界のびっくり食生活的な番組でやってたよ
赤レンガが主食の人間だとか、ガラスを食べる人間だとかがいる中では
まともな部類だったと覚えてるｗ

365 ：既にその名前は使われています：2008/02/22(金) 15:31:11.04 ID:AjzY1Qbl

>>362
英語名の野菜などが日本の庶民レベルまで広まったのなんて、ほとんどは昭和以降。
昔から日本の野菜も品種改良でどんどん美味しくなってるし

まあ、なけりゃないでなんとかなってたんだろうから、日本人には無理ってことはないな。

366 ：既にその名前は使われています：2008/02/22(金) 18:16:34.79 ID:jdqkRtkq

久々にシチューを作った、( ﾟдﾟ )ｳﾏｰ

367 ：ガル赤43シ21：2008/02/22(金) 19:31:53.81 ID:yDu1f+KO

近所のスーパーが改装するとかで生鮮・惣菜・パン・乳製品が半額の投げ売りだった。
安いものに飛びつくのではなく必要な分を必要なだけが鉄則とは分かっていても、ついつい買いすぎ。

今日からチキンカレーの予定だったけど、昨日から冷蔵室で解凍してた鶏モモがまだ半解けなんで
予定を変更してチャーハンに。今日は牛スジだけ煮込んでおこう……

368 ：既にその名前は使われています：2008/02/22(金) 20:25:08.40 ID:rKUkfbxk

>>367
煮込むんだから、半解けの肉でもいいじゃんｗ

369 ：既にその名前は使われています：2008/02/22(金) 20:33:37.70 ID:rW94ajjQ

age

370 ：既にその名前は使われています：2008/02/22(金) 22:04:21.60 ID:IjD6dxSH

決めた
明日は超キャベツシチューにする

371 ：既にその名前は使われています：2008/02/22(金) 22:05:00.37 ID:w/i5UL5N

何度かに分けないとな

372 ：既にその名前は使われています：2008/02/22(金) 22:10:52.79 ID:DpMqhzZb

今日の夕飯＞鶏団子なべ？

１）ボールに、鶏の挽肉・しょうが・卵・片栗粉を入れてこねる
２）鍋に水とだしの素を入れて沸騰させ、こねたモノをスプーンですくって鍋に入れる
３）鶏団子が安定してきたら、白菜・豆腐・えのきなど入れる
４）醤油と味醂で味付けして出来上がり

個人的にブラックペッパーを練りこんでみた。
ちょっとしょうが入れ過ぎた・・・orz

373 ：既にその名前は使われています：2008/02/22(金) 23:05:25.65 ID:7j6Fs1pJ

うまそうだなあ

374 ：既にその名前は使われています：2008/02/23(土) 01:18:35.88 ID:vIY7v5Rj

おっとあげとくよーっ

375 ：既にその名前は使われています：2008/02/23(土) 02:10:53.42 ID:ifF9cAHQ

ミートソースの残りがあったからドリアにした。

玉ねぎキノコ炒めてご飯にまぜてグラタン皿にイン
その上にミートソース・ホワイトソース・チーズの順で
重ねてオーブンで焼き色つけた。

コッテリうまー(｀ω´)

376 ：既にその名前は使われています：2008/02/23(土) 02:20:17.60 ID:iuNvKWA3

最近、体が肉料理をうけつけない…

大量の白菜＋ネギを唐辛子味噌で味付けした
鍋ばかり食べてる

めっさうまくて、白飯がすすむわ

377 ：既にその名前は使われています：2008/02/23(土) 02:23:11.94 ID:BhLCJTH3

年をとるとそーなるな
最近運動してないせいかちょとあぶらっこいもの食うとつらい
まだ20代にもなったばっかなんだが・・・

378 ：既にその名前は使われています：2008/02/23(土) 02:27:43.85 ID:vIY7v5Rj

>>376
豚肉がとにかくおいしく感じる
牛肉は・・・。うーん。
安いのしか買えないだろうか。だろうなあ・・・。

しかし白菜はおいしいよね。

その鍋に豚肉入れて辛い豚汁みたいにしたもの一昨日喰ったよ。

ご飯すすむよねえ、あぁ・・はらへった

379 ：既にその名前は使われています：2008/02/23(土) 04:14:55.80 ID:Gw08DV/I

いったんageとくのぜ

380 ：既にその名前は使われています：2008/02/23(土) 09:13:38.25 ID:0MaCq9Gs

age

381 ：既にその名前は使われています：2008/02/23(土) 10:04:15.00 ID:In3Vj+Fz

なんか無性に缶詰で酒が飲みたくなったんだが
そのままで旨い、または簡単なアレンジで旨い缶詰ある？
できたらメーカーまで指定で教えておくれ。

382 ：既にその名前は使われています：2008/02/23(土) 10:32:06.54 ID:ihdtpzAN

さんまのかばやき。

383 ：既にその名前は使われています：2008/02/23(土) 11:34:34.06 ID:rzHIZhtT

コンビーフにお好みソース、これ最強。

384 ：既にその名前は使われています：2008/02/23(土) 12:21:42.60 ID:rPxXvd/n

輸入もんのソーセージの水煮缶がたまに食べると美味い。
ＳＰＡＭしょっぱいけど、ビールによく合う。ちょっと焼いてもいいね。

385 ：既にその名前は使われています：2008/02/23(土) 12:50:25.32 ID:DXT0UAE+

缶詰といえばツナ缶とマヨネーズしか思いつかない俺だが、やはりこれ最高。
間違ってもカツオフレークなんて買っちゃ駄目だぜ。ツナ最高。

386 ：既にその名前は使われています：2008/02/23(土) 15:00:00.57 ID:0MaCq9Gs

age

387 ：既にその名前は使われています：2008/02/23(土) 15:02:57.63 ID:S/GL3q2G

カレーを8人前作った
しばらくカレー漬け

388 ：既にその名前は使われています：2008/02/23(土) 15:07:00.77 ID:OVX5wqEp

カレー連打だと胃腸が荒れることがあるので
何人分かは冷凍保存がオススメ。

>>381
ほていの焼き鳥がうまいよね

389 ：既にその名前は使われています：2008/02/23(土) 15:57:48.76 ID:+xkuiwv8

鮭缶の骨ウマイヨー

390 ：既にその名前は使われています：2008/02/23(土) 16:53:52.87 ID:61FJXEmi

サバ缶の骨もウマーイ

391 ：既にその名前は使われています：2008/02/23(土) 18:15:38.49 ID:cn0giTXv

ホタテの水煮缶にマヨかけてぐじゃぐじゃでｳﾏｰ。

392 ：既にその名前は使われています：2008/02/23(土) 18:19:26.73 ID:hfI2uyBG

ネ実で書き込むときは上げようぜ

393 ：ガル赤43シ21：2008/02/23(土) 19:23:47.32 ID:AiQvEA4d

２週間分のチキンカレーできた。
鷹の爪を切らしてたんで、一味で代用。

にしても護衛艦の食中毒、献立はチキンカレー（海自は金曜カレーの日）か……

394 ：既にその名前は使われています：2008/02/23(土) 21:29:49.71 ID:KDmi9YHy

コンビーフよりニューコンミートだっけ、馬肉のほうが好きだ・・・

395 ：既にその名前は使われています：2008/02/24(日) 00:46:32.15 ID:cSovoBEx

食事が偏りそうなひとは野菜ジュースを
のみなされage

396 ：既にその名前は使われています：2008/02/24(日) 01:58:02.16 ID:Toxb7TE1

伊藤園の一日分の野菜？みたいな名前のジュース
横に各野菜の原産地が表示されるようになった？
今何気なく見たらトマトだけ中国産だった…うーむ

397 ：既にその名前は使われています：2008/02/24(日) 02:02:01.34 ID:Toxb7TE1

今見たら、なのに名前が曖昧なのはねーわ、俺の日本語変だったすまん

一日分の野菜って名前ね
トマトが中国とポルトガル産
結構日本産の野菜使ってるんだな

398 ：既にその名前は使われています：2008/02/24(日) 02:12:52.08 ID:LLjpcijv

手作りの野菜ジュース作ろうと思ってミキサー買ったんだ　コジマで980円の超シンプルｗなやつ。
スイッチオン　ゴーーーーーーゴッゴーーーー！！！ガガッゴッゴーーーー！！
すんげーうるさくてそれ以来作るのやめちったい・・・バナナオレとか飲みたいのぅ

399 ：既にその名前は使われています：2008/02/24(日) 05:35:05.55 ID:d3lJnQ7F

大根葉で菜飯にしてみたけど、めちゃめちゃうまいな！
なんかごはんを素で食べるよりも、菜飯にした方が、ごはんの
もっちり感が激しいんだが、気のせいなんだろうか。

大根の葉を洗って塩ずりして、塩つけたままサッと茹でる。
色が変わったくらいですぐに冷水にとって色保持。
それを刻んで、さらに塩もみして10分放置。
ぎゅっとしぼって、炊きたてごはんと混ぜ混ぜ。

茹でた後のやつは、そのまま冷凍しても冷蔵しても日持ちするらしー。

400 ：既にその名前は使われています：2008/02/24(日) 08:34:30.53 ID:hL4/eD31

大根の葉っぱほんとに美味しいよね
油揚げと炒めてちょっとお醤油かけたのが最高に好きだな
お味噌汁もいい

401 ：既にその名前は使われています：2008/02/24(日) 10:31:42.95 ID:Wrb/BZ0z

大根葉はうますぐるな。
葉っぱなのに、大根の辛みがかすかにあってウメェ。
惜しむらくは量だな。

402 ：既にその名前は使われています：2008/02/24(日) 12:37:19.99 ID:Qsluaboe

大根の葉っぱはすぐに刻んで、大根千六本と一緒に塩もみして浅漬けだな

403 ：既にその名前は使われています：2008/02/24(日) 12:41:31.63 ID:aet5Uk+7

葉っぱはご飯と炊き込む以外の使いか足したこと無かったわ・・・

404 ：既にその名前は使われています：2008/02/24(日) 15:50:56.15 ID:D1lYtysF

ウチは基本的に塩漬けだったなー。日持ちしないけどこれがまたうまいんだ。

405 ：既にその名前は使われています：2008/02/24(日) 16:10:25.92 ID:yybKR2Gf

チーズケーキ焼いてみた
焼きあがりふっくら時間がたったらシワシワ
見た目ががんもどきに！ふしぎ！

406 ：既にその名前は使われています：2008/02/24(日) 16:26:06.17 ID:1Ddz2dPz

粉扱う料理って難しいな。
強力粉やら薄力粉やらお前ら小麦粉だろ、なんなんだよ　とか思ったさ。

407 ：既にその名前は使われています：2008/02/24(日) 18:49:11.54 ID:jJnHc/a4

がんもチーズケーキ吹いたｗ落ちそうなのであげー

408 ：既にその名前は使われています：2008/02/24(日) 18:57:30.23 ID:aet5Uk+7

ガトーショコラやいたらチョコ味羊羹になったことを思い出した
空気の入れ方が足りなかったんだよねぇ

409 ：既にその名前は使われています：2008/02/24(日) 20:00:07.12 ID:VjLBRIKY

age

410 ：既にその名前は使われています：2008/02/24(日) 20:52:47.67 ID:WfTp5PFA

カレーを煮込んで６時間
食べるwktkよりも煮込むこと自体が楽しくなってきた
いい香りだし
やり過ぎると香り飛ぶかな？

411 ：既にその名前は使われています：2008/02/24(日) 20:54:28.69 ID:Wrb/BZ0z

>>410
煮込み続けてんの？
煮込む＞冷ますを交互にやるのがいいのぜ。

412 ：ガル赤43シ21：2008/02/24(日) 21:00:33.59 ID:1XijYEQz

スパイス系は加熱によって減退するんで、煮込むほどに味が丸くなっていく。
刺激の欲しい人はマサラなどを足していくといいそうな。

あと、具材に味が染み込むのは冷める時に細胞壁が広がるからだそうなんで
>>410のとおり、煮込み続けるよりも冷ました方が効果的。

413 ：とわ＠3179-5379-6088：2008/02/24(日) 21:20:39.65 ID:6780pMG1

近所のスーパーであきたこまちが5kg1480円だったんですけど、これって普通でしょうか？

414 ：既にその名前は使われています：2008/02/24(日) 21:21:07.33 ID:6780pMG1

(´;ω;)名前が・・ごめんなしあ

415 ：ガル赤43シ21：2008/02/24(日) 21:32:44.50 ID:1XijYEQz

いま買ってるのはハナマサの業務用あきたこまち10㎏3380円だったかな。
これをひとりでひと月半くらいで消費する。
去年は2900円くらいで買えたんだけど。

もっと安く買えるという話は聞くけど、生活圏内では見あたらない。

416 ：既にその名前は使われています：2008/02/24(日) 21:40:13.14 ID:wpOpR/UJ

>>410
そしてなべ底焦がしてコゲをルーにかき混ぜてしまうがいい！
大量につくったときほど悲哀の度合いが大きくなる

417 ：既にその名前は使われています：2008/02/24(日) 22:16:46.27 ID:xP3Le5x9

クズ米のブレンドに注意するんだ
白いお米とか、水入れると浮いてくる米とか

418 ：既にその名前は使われています：2008/02/24(日) 22:59:30.53 ID:eGYm5VHO

1日米を７合～１升１人で食うから米の消費が半端じゃないぜ
朝2.5合　昼2.5合　夜3合　とかで食うから減りが早すぎる
パン食べるときでもスパゲティとか食べるときでもご飯を食う俺は異端
なんか米を食べないとお腹が太った気がしないんだよなぁ、実際腹持ちも悪くすぐ腹へって足元がふらつく
しっかり米を食べないと今の寒い時期は仕事がまともに出来ないぜー

419 ：既にその名前は使われています：2008/02/24(日) 23:20:19.34 ID:ksHPLmC7

>>418は相撲取り

420 ：既にその名前は使われています：2008/02/24(日) 23:23:19.99 ID:Nd73w9mi

ちゃんと咀嚼して喰ってるか？
人間は噛む事によって満腹を感じるらしいぞ

421 ：既にその名前は使われています：2008/02/24(日) 23:26:39.98 ID:wl6xp3iV

>>418
お前本当に人間か？ｗ
朝抜きだけど普通に5合ありゃ一週間なんだけどｗ

422 ：既にその名前は使われています：2008/02/24(日) 23:29:58.56 ID:Y6UWG7JK

1合で普通のご飯茶碗大盛りくらいだよな
いくらなんでも食い過ぎ

423 ：418：2008/02/24(日) 23:36:30.02 ID:eGYm5VHO

体系は痩せ型
食うスピードは遅い、ゆっくりモグモグ1時間ぐらいかけて食ってる
逆に急いでるときでも早く食うことが出来ないんだよな
後、トマト大好き人間なのでトマトの消費量が半端じゃない
缶詰のホールトマトとかカットトマトは家に常時30缶ぐらいあるけど1日２,３缶はトマトソースやスープなんかに入れる
普通のトマトもそのまま食べたりサラダや料理に使うんで１日トマト３個は食う
夏場とかはトマトがさらに美味しいから朝からトマト２個とかリンゴ感覚で食べちゃう！
カゴメの野菜生活も緑黄赤紫の４色が常に冷蔵庫に立ってるなぁ・・・
レタスとキャベツにサーモンとかその日の気分でトッピング変えてサラダ食べるのも好きだし野菜代だけで月２万越えるな・・
しかし、米１合を炊くと350g、ココイチカレーを800～1000食べれば米2合強～3合弱でしょう
そこまで大食いってわけじゃないと思うんだけどなぁ・・・

424 ：既にその名前は使われています：2008/02/24(日) 23:36:38.46 ID:fYFADEYP

小学校の家庭科の炊飯で、一人１合もってこい言われてたな。
今思うと、多すぎるｗｗ

425 ：既にその名前は使われています：2008/02/24(日) 23:36:57.07 ID:ksHPLmC7

日本昔話のご飯盛りを思い出した

426 ：既にその名前は使われています：2008/02/24(日) 23:40:47.42 ID:F7n5xyOX

ギャルそねｋｔｋｒ

427 ：既にその名前は使われています：2008/02/25(月) 00:06:03.80 ID:WWjCDZDi

＞ココイチカレーを800～1000食べれば
普通の人はそんなに喰わないと思うぞｗ

428 ：既にその名前は使われています：2008/02/25(月) 00:13:20.11 ID:fxSlyAO0

一日に４０００ｋカロリーは消費してるんだよな。
いったいどんな職業なんだよ。　気をつけて仕事してくれ。

パン作り失敗しちまったぜ。捏ね終って片付けようとしたら塩を混ぜるの忘れちまってたorz

429 ：既にその名前は使われています：2008/02/25(月) 00:25:57.07 ID:9FOoy3qi

あげ

430 ：既にその名前は使われています：2008/02/25(月) 03:13:54.47 ID:D2fi1dS2

age

431 ：既にその名前は使われています：2008/02/25(月) 05:55:02.45 ID:Zuod7iWs

ageついでに、白菜と豚バラの中華スープが美味しくできたことを報告しておく。

・豚バラ炒める。
・適当にザク切りした白菜の芯の方を入れ、水を足し、鶏ガラスープの素を入れる。
・ある程度煮えたら、白菜の葉の方を足す。
・白菜に火が通ったら酒少々、醤油少々、塩で味を整える。
・最後にごま油で香りを付ける。

432 ：既にその名前は使われています：2008/02/25(月) 09:43:45.43 ID:pyxYfNfl

とんぺい焼き上手く出来た保守age

433 ：既にその名前は使われています：2008/02/25(月) 10:58:59.73 ID:uxytvs4r

>>413
安めの特売やる店なら普通。
米屋もスーパーもほとんど利益でないけど、赤字出さなくてもいける値段
単価が高いから利益より売上作りたい時は米ってことが多い。
砂糖・醤油・卵・油あたりのお一人様2個とかいうのは、赤字での客寄せ。

434 ：既にその名前は使われています：2008/02/25(月) 12:57:30.18 ID:e60pUPV6

age

435 ：既にその名前は使われています：2008/02/25(月) 15:55:49.48 ID:/5328p4G

>>431
HQ3クラスの仕上がりが期待できる合成レシピだな！
白菜の白い部分といっしょに生姜の細切りを加えても、風味がついていいかも～

436 ：既にその名前は使われています：2008/02/25(月) 18:32:33.26 ID:KgBuRlz/

ここは池波正太郎の霊が宿っているスレのようですねage

437 ：既にその名前は使われています：2008/02/25(月) 21:37:16.19 ID:aBKrvVTJ

age

438 ：ガル赤43シ21：2008/02/25(月) 22:06:20.00 ID:i2mdPtQq

今日はチキンカレーをベースにトマトとアスパラガスを加えてフライパンカレー。
見切り品のアスパラガスはさすがに鮮度悪くて、まあまあ以下な感じ……

439 ：既にその名前は使われています：2008/02/25(月) 22:51:45.56 ID:wG7VI/Wi

この前缶詰聞いた者だけど、結局高くて何も買ってないｗ
スパムいってやろうとおもったら500円近くしたので撤退。
焼き鳥も「これ肉から作ったら3倍はできるな・・・」とか考えちゃって無理。

俺がねんしゅういちおくえんになったら
缶詰全種レポやるからそれまで待っててね！

440 ：既にその名前は使われています：2008/02/25(月) 22:53:50.52 ID:C6LFANoE

そら缶詰は保存用に加工されてるわけで、普段の食事に使うのなら生肉の方が安い罠

441 ：既にその名前は使われています：2008/02/25(月) 22:55:33.19 ID:wG7VI/Wi

100円以内は徳用シーチキンしかなかったぜ。

442 ：既にその名前は使われています：2008/02/25(月) 22:56:25.36 ID:pd068pya

缶詰なんて100円ワゴン以外では買わんだろｊｋ・・・

443 ：既にその名前は使われています：2008/02/25(月) 23:27:02.90 ID:cw1EJYbL

いわし缶はいいんじゃないか？

あれは自分で作ったら、、、とは思わない部類に入らないかな。

444 ：既にその名前は使われています：2008/02/25(月) 23:28:41.04 ID:Zuod7iWs

>>435
おうよ。素人レシピだから簡単にHq3ができるぜ！
白菜とろとろ～。

445 ：既にその名前は使われています：2008/02/25(月) 23:35:57.11 ID:pyxYfNfl

>>439
ちゃんとしたメーカー品なら、100円ショップでもいいんじゃない？
鮭とたけのこの煮物缶とか好きだったなー

446 ：既にその名前は使われています：2008/02/25(月) 23:54:06.79 ID:hY3oLzmB

昔焼きとうもろこしの缶があってだな、ちびちび食ってたな
缶詰包装は安全保存が売りだから、中身は割高傾向だね
適当に肉買って、焼鳥タレ瓶や砂糖酢醤油和えて適当にレンジやフライパンにかけたほうがたらふく食えるよな～。
でも事実、準備片付けがどうしようもなく面倒な時もあるんだよな。
ここらが自炊の壁のひとつか

447 ：既にその名前は使われています：2008/02/26(火) 00:08:52.39 ID:OwoDgmAu

レタスとコンビーフと玉子のチャーハンおいしいよ

448 ：既にその名前は使われています：2008/02/26(火) 02:12:14.27 ID:XO0GwvCh

age

449 ：既にその名前は使われています：2008/02/26(火) 02:29:33.64 ID:bxQhqwLA

>>439
首をながくしてまってるおｗ

「缶詰　レシピ」「缶詰　つまみ」でググると、新しい出会いがありそうだ。
↓マルハのレシピ集とか日本缶詰協会とか(´ω｀)
ttp://www.maruha.co.jp/recipe/recipe_search.php?situation=otumami

450 ：既にその名前は使われています：2008/02/26(火) 04:48:52.43 ID:REvq1nTy

缶詰といえば、図書館でみかけた「缶詰マニアックス」って本がカタログっぽくて面白かったage

451 ：既にその名前は使われています：2008/02/26(火) 08:41:55.00 ID:gcLSLggD

カレーに初めてりんごのすりおろし入れてみた。
なんか可愛い匂いがする！

452 ：既にその名前は使われています：2008/02/26(火) 08:42:39.81 ID:xST7taIn

>>450
(；´Д｀)その本持ってる

453 ：既にその名前は使われています：2008/02/26(火) 10:30:34.96 ID:ZkFAHycZ

缶詰って言ったらあれだろ

バンパンに膨らんだアレ

454 ：既にその名前は使われています：2008/02/26(火) 10:35:01.63 ID:406W3/mT

シュールストレミングだな。
汁がピッと服に一滴飛んだら一ヶ月臭うとかいわれてるがｗ

455 ：既にその名前は使われています：2008/02/26(火) 12:33:03.76 ID:HzoHJM0H

age

456 ：既にその名前は使われています：2008/02/26(火) 12:49:59.97 ID:ZlcmzY69

>>451
おまえの方が可愛いよ…

457 ：既にその名前は使われています：2008/02/26(火) 15:37:02.17 ID:ZkFAHycZ

>>456がキモすぎてスレが止まった件

458 ：既にその名前は使われています：2008/02/26(火) 16:00:13.49 ID:pL2Lj+kp

いや、お前がネタにマジレスしたから止まったんじゃない？ｗ

459 ：既にその名前は使われています：2008/02/26(火) 16:02:50.45 ID:PkgbChAa

とりあえず>>451のように今日カレーに余ってるりんご入れてみるぜ。
チキンカレーだ。

460 ：既にその名前は使われています：2008/02/26(火) 16:17:40.65 ID:FgxC1nXO

>>459
蜂蜜も入れてやってくれ、入れすぎ注意だけど

461 ：既にその名前は使われています：2008/02/26(火) 16:37:40.14 ID:PkgbChAa

>>460
蜂蜜もあるな。入れてみようかな。
というかりんごと蜂蜜はどのタイミングで入れればいいんだろう？

462 ：既にその名前は使われています：2008/02/26(火) 16:51:55.13 ID:406W3/mT

バーモントを入れることでその問題は回避せよ。

463 ：既にその名前は使われています：2008/02/26(火) 17:06:01.51 ID:PkgbChAa

バーモントは残念ながらない。
とりあえず煮込む時に入れると書いてあるのが多いからやってみるか。
入れすぎると甘ったるくなりそうだから加減せねば。

464 ：既にその名前は使われています：2008/02/26(火) 17:19:27.09 ID:bXFdo5zt

カレーと言えば、インスタントコーヒーを一人分の量につき
小さめのスプーンに半分くらい入れると少しコクが出るんだぜ

465 ：既にその名前は使われています：2008/02/26(火) 17:24:03.52 ID:zektxc1Y

簡単に作りたければ、ハウスバーモントとジャワカレーを１：１で混ぜるといいよ。
はちみつ、すりりんごは適当で。辛かったらヨーグルトや牛乳でまろやかになる。
なんか今ひとつ物足りなければ、しょうゆを少しだけ入れてみると変わるかも。

466 ：既にその名前は使われています：2008/02/26(火) 17:45:46.01 ID:2L4Ofghq

お前らホントにカレー好きだな

467 ：既にその名前は使われています：2008/02/26(火) 18:41:38.32 ID:tenRyEK2

カレーは
１．とてもとても作りやすい
２．比較的保存しやすい
３．２日間これ一品で過ごしても問題なし
だからなー。３番は個人差があるだろうけど。
ちなみに明日か明後日あたりに作る予定だｗ

468 ：既にその名前は使われています：2008/02/26(火) 18:46:40.71 ID:Ec2Yrz+6

ハウスジャワカレーのルー使うなら、プレミアタイプの箱（立方体に近い形した方）がうまいね。
あれはコクがあって本当にいい。ノーマルタイプのルーが食べられなくなった。

469 ：既にその名前は使われています：2008/02/26(火) 18:50:16.76 ID:OPJ/AYTJ

イメージの問題かもだが、りんご入れるならチキンよりポークのがよくね？

470 ：ガル赤43シ21：2008/02/26(火) 19:51:18.71 ID:6empoPLC

プライムカレーね。
カロリー３割減、減脂50％とたくさん食べる人にはオススメ。
ややお高めなのと溶けにくいこと、さらさらタイプなのが注意点。

ここ最近は、中辛１箱と辛口半箱で半寸胴鍋に作ってる。

471 ：既にその名前は使われています：2008/02/26(火) 20:45:18.55 ID:REvq1nTy

ジャワカレー愛用してるけど、プライムタイプのは高いからまだ使ったことないな。
でもコクがある＋カロリーダウンってのは非常に魅力的だね。
次回カレーを作るときは、思いきってプライムカレー使ってみよ(´∀｀)

472 ：既にその名前は使われています：2008/02/26(火) 22:20:43.59 ID:bxQhqwLA

>>470
減脂50％は魅力的だなあ。遅い時間に食べること多いから。
今度買ってみよう。

んで、今日作ったもの。
ttp://karimohu.com/uploader/src/nejitsu7468.jpg
　ツナライトフレークとか・・・２缶
　タマネギ・・・1/2個
　醤油・・・好みによって増減
　だしの素・・・少々

１）ボールに、タマネギを【微塵】切りしたものとツナをいれて混ぜる
２）醤油とだしの素を入れて、味を調整する
３）（タマネギの水が出るので）皿に盛り付けて、出来上がり

473 ：既にその名前は使われています：2008/02/27(水) 00:37:11.33 ID:7SM3wHKq

カレーはいいけど一緒にサラダか野菜ジュース飲めよ

474 ：既にその名前は使われています：2008/02/27(水) 00:52:11.28 ID:pU7ZS+Ii

俺はゴールデンカレー以外のルーを使ってる奴を
下に見ている！

といいつつたまに半額なった他のに釣られるんだけどね・・・。
平値じゃゴールデンカレー一択。
プライムは口に合わなかったなぁ

475 ：既にその名前は使われています：2008/02/27(水) 00:52:40.26 ID:eVh2ZMtC

>>472
これって玉ねぎは生なのかな。
炒めても美味しそうだけど、生も良いね。うん、生がいいね。いろんな意味で。

476 ：既にその名前は使われています：2008/02/27(水) 00:57:47.63 ID:o0yMsVwz

美味しい豆腐丼の作り方
http://www.nicovideo.jp/watch/sm2255279

タモリ倶楽部でやってたらしい
これ見て早速作ってみたけど凄く美味しかった
ゴマの香りと程よくくるミョウガの香りがよかった

477 ：31：2008/02/27(水) 01:35:21.11 ID:0l/QLfM5

age

478 ：既にその名前は使われています：2008/02/27(水) 01:35:42.30 ID:0l/QLfM5

名前ミスorz

479 ：既にその名前は使われています：2008/02/27(水) 03:13:49.35 ID:0l/QLfM5

age

480 ：既にその名前は使われています：2008/02/27(水) 03:22:07.26 ID:mp5J8A25

グラタン作る時、いつもチーズ上にかけずにパン粉だけで焼くんだけど
やっぱチーズあったほうがおいしい？（もちろん好みはあるだろうが）

481 ：既にその名前は使われています：2008/02/27(水) 04:18:05.93 ID:h5mGqJMj

チーズがかかったグラタンの、皿との境界線の微妙な焦げ目は
最強にうまいのぜ？
人が見てなきゃ、その焦げまわりだけ一周残して、最後の最後に
ぐるっとこそぎとって食べる俺。

482 ：既にその名前は使われています：2008/02/27(水) 08:17:21.05 ID:a8WnuCfY

グラタンは飲み物

483 ：既にその名前は使われています：2008/02/27(水) 09:02:56.89 ID:6oaLFUV9

昨日、CMみたいな短いスポット番組で白菜鍋やってたけど旨そうだったー
根元の所をざっくり落とし、そのまま縦にすっぽり鍋にはめて、
隙間に豚肉をグイグイ詰め込んでた。あの鍋欲しすｗ
いつもは適当に白菜と豚を載せてくだけだけど、今日は縦に詰めてみようｗｗ

でもゆず胡椒切れてるorz

484 ：既にその名前は使われています：2008/02/27(水) 09:13:37.68 ID:IpMtunAj

ゆず胡椒いいよなあ
でもたけぇ、小瓶で７００円ぐらいしてびっくりした。

自炊するようになってなんだかケチになった気がする。
食材に関して、

485 ：既にその名前は使われています：2008/02/27(水) 09:24:32.42 ID:6oaLFUV9

S&Bのチューブのシリーズにあるんだ、ゆず胡椒。
わさびとかと同じ奴。百均にもあるんじゃないかな？
ちゃんとした値段のには、風味は敵わないのかもしれないけど…
美味しくてつい沢山使っちゃうから高いのはちょっとためらうなｗ
でも瓶ならチューブの5本や7本分くらい入ってる気もするｗ

486 ：既にその名前は使われています：2008/02/27(水) 09:29:44.82 ID:PzBHL4vF

>>481
あれ？　今日まだ俺書き込んでないはずなんだがｗ

487 ：既にその名前は使われています：2008/02/27(水) 09:31:30.78 ID:NURyGbp2

食べ放題の店のグラタンはいつも、焦げてるところから無くなって
最後はいつもくりーむしちゅう状態

488 ：既にその名前は使われています：2008/02/27(水) 12:36:17.09 ID:c6GT8JIk

age

489 ：既にその名前は使われています：2008/02/27(水) 14:32:07.67 ID:iHlCqNGQ

グラタンはいつもチーズ２層式だな
上にアホみたいにチーズかけてオーブンの中でマグマみたいに
ぐつぐついいながらほんのり焦げてるの見ると幸せ
バターを追加するとさらに活動が激しくなる

490 ：既にその名前は使われています：2008/02/27(水) 16:38:00.62 ID:n7dIZ9wu

俺ご飯好きで麻婆豆腐をよく作るんだけど
素（もと）とか無しで手作りしてる人ってどうやって作ってる？

俺の場合だと
油ひく→ひき肉入れる→塩コショウする
→豆板醤いれて肉とからめる→醤油、酒少しだけ入れる
→スープ入れる（なかった時はお湯とだしの素とかで。スープは一緒に飲む用）
→豆腐入れる→水溶き片栗粉入れる→ごま油少量かける　おわり

ってな感じなんだけど
素とかで作った麻婆豆腐とかとなんか違うんだよね

甘みがないというかひき肉の味が強すぎるというか
こうやるといいよってアドバイス誰か【くれませんか？】

491 ：既にその名前は使われています：2008/02/27(水) 16:43:13.74 ID:NURyGbp2

http://www3.nhk.or.jp/gatten/archive/2006q3/20060913.html

492 ：既にその名前は使われています：2008/02/27(水) 16:54:49.46 ID:PzBHL4vF

俺はこの間これで作った。
http://www.ex.biwa.ne.jp/~kusanen/cooking/chuka/shisenhu.htm

493 ：既にその名前は使われています：2008/02/27(水) 18:05:09.91 ID:vzl5nnh5

　 ∧,,∧
　(；`・ω・）　　｡･ﾟ･⌒）チャーハン作るよ！！
　/　　ｏ━ヽニニフ))
　しー-Ｊ

494 ：既にその名前は使われています：2008/02/27(水) 18:22:02.71 ID:ypMLts+T

うちのマーボがよそと比べてどうなのかは判らないけども、

油ひく→ニンニク+しょうが→豆板醤→葱（よく炒める）→ひき肉（赤くなくなる辺り）
→酒→お湯と鶏がらスープの素少し、味を見て醤油・砂糖・塩
→豆腐orナスor春雨→味見→片栗粉→酢（少し）

って感じかなぁ。肉と一緒によくシメジを入れる。
ニンニクしょうが葱は大量。

495 ：既にその名前は使われています：2008/02/27(水) 18:24:36.90 ID:pU8Zxs+v

さて、抹茶メロンパンを仕込むべ。　

496 ：既にその名前は使われています：2008/02/27(水) 19:21:00.39 ID:rVOAk6Qi

グラタン作ろうと思ったら
自家製ブルーチーズができていたとだけ言っておこう

497 ：既にその名前は使われています：2008/02/27(水) 19:25:31.95 ID:NW/BtvbS

>>496 やったな！

498 ：既にその名前は使われています：2008/02/27(水) 19:46:24.10 ID:ePes3roh

牛丼つくっかな

499 ：既にその名前は使われています：2008/02/27(水) 21:06:10.98 ID:/6TJ/xv3

上に出てる豆腐丼ｳﾏかったｗ

見た目は動画にあるように海苔でごまかした

わさびかからしか迷ってわさび入れたがマグロ丼みたいでイケた

500 ：既にその名前は使われています：2008/02/27(水) 21:17:00.74 ID:koj700qG

>>499
そこにアボカドをいれてみたくなったわ

501 ：既にその名前は使われています：2008/02/27(水) 22:27:16.52 ID:6l+XkQuH

http://uproda11.2ch-library.com/src/1168273.jpg
賞味期限が近いチョコクリームがあったのでこれでチーズケーキ作ってみた
チョコの風味もチーズの風味も両方ちゃんと感じれて意外とうまく出来た
ベイクドチョコチーズケーキとでも言うべきか！
牛乳とすごくあってうまい、これで暫くデザートはばっちりだ

502 ：既にその名前は使われています：2008/02/27(水) 22:36:08.55 ID:NW/BtvbS

うまそうだが後ろのぽんずが気になってしかたない。

503 ：既にその名前は使われています：2008/02/27(水) 22:46:57.30 ID:pU8Zxs+v

パンは作れるが、ケーキって満足いくものが作れないんだよなぁ。
羨ましいぜ。
しかし、博多ポン酢ってなんだ？

504 ：既にその名前は使われています：2008/02/27(水) 22:54:37.60 ID:/6TJ/xv3

>>500
確かにいいかも

>>501
詳細ｷﾎﾞﾝﾇしていい？

505 ：既にその名前は使われています：2008/02/28(木) 00:28:12.22 ID:VFYvQBJX

>>475
タマネギは生だよ。なんか甘かった(´･ω･｀)

>>501
おいしそう。要オーブン？

今日作ったもの
　明太子・・・適当に　ジャガイモ・・・２つ３つ
１）ジャガイモを茹でて皮を剥いて、面倒なので潰さず適当に切る
２）明太子を添えて出来上がり

506 ：既にその名前は使われています：2008/02/28(木) 01:26:15.09 ID:QOuuZwEi

ケーキもパンも料理も同じだよ
作り慣れればなんてことはない
本見て即アレンジもできるようになる
習うより慣れろヽ(`Д´)ﾉ

507 ：既にその名前は使われています：2008/02/28(木) 01:39:29.86 ID:iKtQZt28

ケーキは卵に砂糖混ぜて泡立てる段階で疲れてしまいます

508 ：既にその名前は使われています：2008/02/28(木) 02:06:04.82 ID:oty1VB0k

>>490
自分の場合

豆腐をさいの目に切ってゆでておく

油ひく→挽肉入れる→適当に炒める
→刻んでおいた大量のネギと刻みニンニク、刻みショウガ入れる→炒めて挽肉によくなじませる
→豆板醤+味噌いれてさらに炒めて味をよくなじませる
→肉・ネギニンニクショウガ・調味料がよくなじんだら鶏ガラスープを入れてしばらく煮る
→ゆでておいた豆腐入れてよく煮る
豆腐の具合を見てゆで具合を判断して水溶き片栗粉をさっと溶いてとろみをつけて完成。
好みでごま油かけるなりラー油を垂らしたりする。

市販の麻婆豆腐の素の麻婆豆腐はなんだか嫌いだ

509 ：既にその名前は使われています：2008/02/28(木) 03:22:24.96 ID:pkS2ur6a

510 ：既にその名前は使われています：2008/02/28(木) 08:40:43.35 ID:aYGLp0h5

前のレスから5時間経過。248は【恐れ】。

一昨日カレーにリンゴ入れるぜっていって入れてみた。
1/4だったからか、ルーを変えたからかあんまり変化なかった気がしたｗ
昨日は残りカレーでカレーうどん。
カレーうどんにははじめてしたが、給食のソフト麺を思い出した。

511 ：既にその名前は使われています：2008/02/28(木) 09:27:23.43 ID:dOnkHgBd

>>507
つ【電動ハンドミキサー】

512 ：既にその名前は使われています：2008/02/28(木) 09:30:09.36 ID:e5KrmR7Z

炊飯器でスポンジケーキ作ると、まじおいしい。
これ食うと、街のケーキは食えなくなる。
ただし、街のケーキとは、味のベクトルが違うｗ　家庭の味。

513 ：既にその名前は使われています：2008/02/28(木) 09:31:53.44 ID:aYGLp0h5

最近炊飯器料理って流行ってる？っぽいね。
なんか料理する用の炊飯器売ってるって聞いた。

514 ：既にその名前は使われています：2008/02/28(木) 11:57:09.99 ID:dOnkHgBd

>>513
炊飯器自体は、釜の形した蓋付ホットプレートだからな
あとは料理毎に加熱具合を変えればいいだけ
でも、蓋の蒸気口のあたりとか匂いが残るんだよ。
分解洗浄出来ないし。

515 ：既にその名前は使われています：2008/02/28(木) 12:49:50.03 ID:5xGJ+0Nd

鳥はむとかあったね

516 ：既にその名前は使われています：2008/02/28(木) 15:11:29.25 ID:FXcPaPAN

炊飯器ケーキの話をきいて、本格的な生地作るのめんどいから
ホットケーキミックスで分量通り作ったものを油を塗った内釜に投下。
炊飯ボタンをぽち。

…目からウロコが落ちました。炊飯器すごいよ炊飯器ﾊｧﾊｧ。

517 ：既にその名前は使われています：2008/02/28(木) 15:31:28.89 ID:mnF5qpcf

普通に焼いた時とどう違うのか具体的に教えてくれｗ

518 ：既にその名前は使われています：2008/02/28(木) 15:33:21.26 ID:+o+/t9pz

>>517
蒸気出るとこからすごく良いにおいがする

519 ：既にその名前は使われています：2008/02/28(木) 15:34:59.69 ID:e5KrmR7Z

炊飯器メーカーも、米を炊く以外の用途で売ろうとしてるんでしょう。

オーブン持ってる人なら、普通に焼くのがいいでしょう。

ただ、最近は格差社会で、各家庭にオーブンって時代でもないでしょうし、
炊飯器でケーキが焼けるってのは、メーカならずとも庶民が喜ぶってことじゃないでしょうか。

それはさておき、昔のガス炊飯器で焼くとおいしかったです。
IT炊飯器ならそれと同等以上に焼けると思います。

520 ：501：2008/02/28(木) 16:24:00.62 ID:zYrt1Scn

なんかポン酢の詳細を求められているようなので
このポン酢は博多にある飲み屋の華丸ってお店で年末に鍋を注文したら出来る福引で３等でもらったものです

ちなみにこのケーキはベイクドチョコチーズケーキなのでオーブンで焼いて作りました
普通にベイクドチーズケーキを作るときの材料の生クリームをチョコクリームに変えて作りました
一応参考までに材料の分量でも書いておきます
クリームチーズ300g　砂糖100g　卵3個　牛乳100cc　チョコクリーム300cc　小麦粉80g
これを左から順番によく混ぜて型に入れてオーブンで1時間ほど焼くだけなので簡単です
チョコクリームのところを普通の生クリームにすると普通のベイクドチーズケーキになります
ちなみに22cmの型を使って分量は多少適当です
材料費はクリームチーズが150gで300円ぐらいでチョコクリームは特売で買って200ccが80円、合計1000円かからないぐらいですね

521 ：既にその名前は使われています：2008/02/28(木) 16:27:58.37 ID:afkWCVGs

>>520
福岡っつったらさ、くばらのうまたれシリーズを冷蔵庫に常備しておくといいんじゃね？
キャベツ・もやし・ほうれん草のうまたれは、Uchiniは常備してある

522 ：既にその名前は使われています：2008/02/28(木) 18:38:46.35 ID:Lc4tyG3q

age

523 ：既にその名前は使われています：2008/02/28(木) 18:51:41.42 ID:O3kMRMSH

ファジー家電、そんなコピーに踊らされた時もありました・・・
つか、炊飯器の値段たかすぎだ！！！！
２万もだせるか！

524 ：既にその名前は使われています：2008/02/28(木) 18:59:20.68 ID:2OjlNLLU

価格.comで探してみた。
炊飯器、５合炊きなら５０００円台、１０合炊きなら６０００円台からあるＮＥ！

炊飯器　de　ケーキ　か・・・・・ほんと目からウロコだわ。今度暇なときにでも作ってみるかなー。

525 ：既にその名前は使われています：2008/02/28(木) 19:25:45.78 ID:i72uYcdN

見た目も大事なケーキを炊飯器で作る場合、価格が低いものだと焼きむらが出来ちゃったりするかもだぜ

526 ：既にその名前は使われています：2008/02/28(木) 20:27:39.56 ID:2OjlNLLU

野郎の自炊だから見た目はいいさぁ。てきとーにクリームか何かでコーティングするは。
箸で食うことになりそうだー。

527 ：既にその名前は使われています：2008/02/28(木) 21:45:00.64 ID:Y2rD2tuF

ホットケーキミックスに潰したバナナ入れて炊いてみ。
感動的！

528 ：既にその名前は使われています：2008/02/28(木) 22:49:56.66 ID:VFYvQBJX

>>520
ありがと～。やはりオーブンなのか。
でも、結構作り方、簡単そうなのでチャレンジしてみたい。

529 ：既にその名前は使われています：2008/02/28(木) 22:54:14.26 ID:hdurGOpz

age

530 ：既にその名前は使われています：2008/02/28(木) 23:33:25.24 ID:cGCXkuAK

醤油ﾏﾖﾈｰｽﾞご飯からｹｰｷまで

ﾈ　実　自　炊　ｽ　ﾚ

531 ：既にその名前は使われています：2008/02/28(木) 23:53:11.74 ID:O3kMRMSH

20日を500円で過ごす、ﾈ　実　自　炊　ｽ　ﾚ

532 ：既にその名前は使われています：2008/02/29(金) 01:08:36.07 ID:yjvyRC+J

もやしニラ炒めうんまかったぜ
しゃきしゃき最高

533 ：ガル赤43シ21：2008/02/29(金) 01:11:17.41 ID:GMk9t6v4

今月の食費は米を買わない月なのに１万５千円超えちゃったなあ。

安売りの野菜ジュースを１カートン買っちゃったのと、半額だからと
見切り品の惣菜パンにちょくちょく手を出してたのが地味に効いてる。

534 ：既にその名前は使われています：2008/02/29(金) 03:00:12.73 ID:gHvPcOhX

20%OFFってシールつけた惣菜パンは強敵だよな・・・ｗ

535 ：既にその名前は使われています：2008/02/29(金) 03:19:52.30 ID:dvQdSugb

メロンパンは大手の物よりも自分好みのものが作れる様になったんだが、
バターロールとかコッペパンが望む味にならない、なりにくい。

536 ：既にその名前は使われています：2008/02/29(金) 04:28:16.52 ID:QcQN2TNH

>>524
目からウロコの516だけど、炊飯完了したらまず焼きあがりを確認だー
中央部分がまだ生焼けっぽいときは、そのままもう一度炊飯ボタンをぽちってするんだぞー
あと、クリームはホイップ済みの生クリームを買うと楽なのぜー

537 ：既にその名前は使われています：2008/02/29(金) 08:54:02.04 ID:lIJ3le6o

>>535
俺の場合はバターロールは、なぜか作りたてよりも一晩置いて翌朝
軽くチンしたやつがふっかふかでうまいｗ

538 ：既にその名前は使われています：2008/02/29(金) 09:41:18.78 ID:6MM06K6K

>>523-524
1万円あたりに高い壁がある
1万以下のはマイコン炊飯ジャー
1万数千円～はIH炊飯ジャー
IHを1度体験するとマイコンには戻れん。
今使ってるのは2万弱のやつなんだけど、5万とかする炊飯器どうなんだろ？
高級なやつ使ってる人いる？

539 ：既にその名前は使われています：2008/02/29(金) 09:48:54.46 ID:x1qmXlxG

>533
小麦の値段３０％値上がりだから、今後、食費はどんどん上がるとおもってたほうがいいよ。

540 ：既にその名前は使われています：2008/02/29(金) 10:06:03.15 ID:dvQdSugb

>>537　寝かすのかぁ。発酵に時間とって更に一晩って、かなりの焦らしプレイだな。
ゾクゾクするぜ。やってみる。ありがとう。

541 ：既にその名前は使われています：2008/02/29(金) 10:20:15.95 ID:k4PDzq4N

メロンパン作るとかすごいなあ
尊敬してしまうわ

広いキッチンがほしいなあ・・・。

542 ：既にその名前は使われています：2008/02/29(金) 10:26:40.36 ID:6MM06K6K

マヨネーズが減量されてるな
いつも400g買ってたのに、店にあるのは350g
198円で最近やらないな～と思ってたら、198円でマヨ発見
でも減量分考えろと12%高いんだよ
チーズとかも、値段一緒でも量減ったりするからそのへんも注意だ

543 ：既にその名前は使われています：2008/02/29(金) 12:38:40.56 ID:4/9byOWE

age

544 ：既にその名前は使われています：2008/02/29(金) 13:47:22.19 ID:lIJ3le6o

マヨネーズは普段から結構使うからなあ・・・あんま高くなると困るな；

カツサンド作りたいんだけど、
　　パン
　キャベツ
　　カツ
　　パン
って風に挟むと、高確率でキャベツが崩れるんだが・・・
なんとかまとまるいい方法は無いだろうか(´・ω・｀)

545 ：既にその名前は使われています：2008/02/29(金) 13:48:29.23 ID:L4chRqrm

>>544
俺はちょっと熱湯かけてしんなりさせてる

546 ：既にその名前は使われています：2008/02/29(金) 13:52:23.53 ID:j6bjR+/u

マヨネーズも作ろうぜ

547 ：既にその名前は使われています：2008/02/29(金) 13:53:26.82 ID:L4chRqrm

ハリオのハンディーミキサー買ったら
マヨネーズの作り方載ってたが卵黄しか使わないなんて
卵白どうしよう

548 ：既にその名前は使われています：2008/02/29(金) 13:54:18.38 ID:x1qmXlxG

サラダなら、マヨネーズより、フレンチドレッシングのほうが好き。

サラダ油＋酢＋こしょうだけでいいからすごく簡単

549 ：既にその名前は使われています：2008/02/29(金) 13:56:25.98 ID:7NXo20Yh

>>547
ラングドシャ（猫の舌）にする。
簡単で美味いのぜ？

550 ：既にその名前は使われています：2008/02/29(金) 13:58:05.84 ID:L4chRqrm

>>549
ググったら白い恋人のクッキー部分か！あれは好きだ！
卵白余らせて作ってみる！

551 ：既にその名前は使われています：2008/02/29(金) 14:20:32.01 ID:g7kmKpEW

卵白ダイエットしばらくしてたな
主にスープorお吸い物にしてた、春雨とかわかめとかネギとか入れて
ぐびぐび飲んだ

552 ：既にその名前は使われています：2008/02/29(金) 14:46:38.41 ID:x1qmXlxG

卵白はスポンジケーキだろう。jk

553 ：既にその名前は使われています：2008/02/29(金) 15:09:48.37 ID:vGNaAR37

白身大好きだから目玉無しで食う
食いたい
食わして

554 ：既にその名前は使われています：2008/02/29(金) 15:14:55.23 ID:7NXo20Yh

>>553の下二行を読んで、かゆうまを思い出した……。

555 ：既にその名前は使われています：2008/02/29(金) 15:23:20.97 ID:6MM06K6K

>>548
フレンチって白いドレッシングじゃないの？
うちのQPドレッシングのフレンチは白いな
で、イタリアンが油＋酢の分離タイプだな

556 ：既にその名前は使われています：2008/02/29(金) 15:27:55.39 ID:x1qmXlxG

正確に言うとｗ
サラダオイル＋酢＋こしょう　は、俺が小学校で初めて習った「ドレッシング」

フレンチドレッシングとは、アメリカ人がはじめて作ったらしいし、レシピも違います。

557 ：既にその名前は使われています：2008/02/29(金) 15:37:28.94 ID:6MM06K6K

>>556
wikiって来た
QPのフレンチ・イタリアンとしてるドレッシングは
アメリカ生まれで、フランス・イタリアでは見られないみたいだな。
日本でいう、アメリカンコーヒーやナポリタンみたいなもんか。

558 ：既にその名前は使われています：2008/02/29(金) 16:25:36.14 ID:Z8yHH4p9

>>490
亀レスだが君のレシピにはトウチジャンがないでしょう
豆板醤だけだと辛酸っぱいからトウチジャンで旨味と甘味を追加するべき
全行程が終わった後もすぐに火を止めずに強火で30秒程加熱する
仕上げに山椒を振りかければまさしく正真正銘の麻婆豆腐風料理ができるだろう

559 ：既にその名前は使われています：2008/02/29(金) 18:25:41.05 ID:6MM06K6K

560 ：既にその名前は使われています：2008/02/29(金) 18:50:26.83 ID:vGNaAR37

わあーい、大根の葉っぱだけがスーパーに売ってたー
菜飯楽しむぞ

561 ：既にその名前は使われています：2008/02/29(金) 19:14:19.47 ID:bt0CmF5Y

>>542
俺そういう告知無しの実質値上げみたいなの大嫌いだわ。
ポテチもお値段据え置きで減らされてから買わなくなった。

562 ：既にその名前は使われています：2008/02/29(金) 19:24:37.65 ID:Bssto4y8

ダイエットになっていいじゃないか

コンビニ弁当ってなんであんなにカロリー高いの？
まあ揚げ物ばっかりだってのが一つの要因だけど、
明太ご飯とか炒飯もやけにカロリー高けーし
うっかり買えないよ

563 ：既にその名前は使われています：2008/02/29(金) 19:27:08.06 ID:bt0CmF5Y

器のカロリーも含まれてるからに決まってるだろｊｋ・・・。

564 ：既にその名前は使われています：2008/02/29(金) 19:43:05.62 ID:ai1Q7p5O

>>562 コンビニのは時間が経っても味が落ちないように油多め味付け濃い目に作ってあるから。
俺コンビニ弁当とかカップメンとかが続くとアトピーが悪化するんだがやっぱ保存料のせいなのかね

565 ：既にその名前は使われています：2008/02/29(金) 19:49:06.23 ID:JjPZuIqf

今のコンビニ弁当はｐH調整剤使ってるから保存料はほとんど使われてないらしい
もっとも食品添加物てんこ盛りなのは変わらないけど

アトピーの原因が何かは分からないけど素材自体に体質に合わないとかあるのかもね

566 ：既にその名前は使われています：2008/02/29(金) 19:50:58.78 ID:Bssto4y8

>>564
ほー　そうなんだ

久々にファミレス行ったらカロリーが思ったよりも低くて驚いた。
ステーキ丼が600カロリーだったもんね
コンビニだったら900になってるよ・・・。

567 ：ガル赤43シ21：2008/02/29(金) 20:19:46.41 ID:GMk9t6v4

今日は29の日ということで、近所のスーパーで精肉半額タイムセール。
15分の間に店員に半額シールを貼ってもらうという方式で、
先にモノだけ確保した主婦連が時間になるのをじりじり待つという恐い展開に。

なんとか確保した豚バラ肉にチンゲン菜・しめじを足して炒め物。
片栗粉のあんがいい感じ。残った半分で明日は中華粥をしたためよう。

568 ：既にその名前は使われています：2008/02/29(金) 20:59:22.10 ID:QcQN2TNH

今年はうるう年だから、2月にも29の日があってホクホク(´∀｀)ｳﾏｰ
特売の国産鶏もも肉が買えたから、ひさびさに親子丼を作ろうか
それとも塩ふって焼いてゆず胡椒で食べようか、白菜とキノコで水炊きにするか悩むｗ

569 ：既にその名前は使われています：2008/02/29(金) 22:16:23.75 ID:ldTO/O9V

>>568
ツウは全部だろjk

570 ：既にその名前は使われています：2008/02/29(金) 22:32:02.39 ID:k4PDzq4N

馬鹿みたいに大量のもつ鍋作って喰ったらおならがかつてない臭いを発した(゜д゜)

571 ：既にその名前は使われています：2008/02/29(金) 22:42:14.07 ID:nXhj4Wvr

親子丼はムネとモモって両方使えるの？？

てかムネモモの使い分けの基準を教えてください先達方

572 ：既にその名前は使われています：2008/02/29(金) 23:01:50.59 ID:+cVjP8zz

よかったこのスレ生きてたか!!おまいらの力を貸してくれ!!
今、新鮮なトマト数個とパルメザンチーズ(拳大の塊)があるんだが、スライスしたトマトにチーズを挟んで食おうと思うんだけど、味付けってどんな感じにしたらいい？
バルサミコ酢？とかこじゃれたもんは無いしどうしたものかと思ってるんだけど
あ、用途は芋焼酎の摘み

573 ：既にその名前は使われています：2008/02/29(金) 23:15:35.64 ID:ldTO/O9V

>>572
サラダオイル+酢+塩コショウあたりのシンプルなドレッシングとか？

でも自分ならしょうゆのみだなｗ

574 ：既にその名前は使われています：2008/02/29(金) 23:41:46.14 ID:+cVjP8zz

>>573
ほぅほぅ、そんなところか
塩ってのは考えたけど醤油もいいなぁ
しかしそのドレッシングも良さそうだしそれで試してみるよ、ありがとう

575 ：既にその名前は使われています：2008/02/29(金) 23:54:02.69 ID:Rj7xjESE

オリーブオイルは！？

オリーブオイル+塩だけでいける

576 ：既にその名前は使われています：2008/03/01(土) 02:04:53.26 ID:vXJIGCpK

2/29はにんにくの日でもあるのぜ。
これから国産にんにくが品薄→高騰化しそうなので、ペペロンチーナとして
290円の青森にんにく４個買ってみた。
どう保存するのがいいのかな～。

577 ：既にその名前は使われています：2008/03/01(土) 04:04:12.20 ID:+LdUlLU6

>>572
レタスがあったらレタスで外側包んで極薄にスライス
した玉ねぎを食感のアクセントとして追加
チーズは溶けた奴がいいな
で、ブラックペッパーあったらチーズにかけれ
マヨネーズとケチャップ少々のみでいいんじゃね？

578 ：既にその名前は使われています：2008/03/01(土) 09:41:02.51 ID:xs8Cczru

にんにくはそのままかなりの期間放置してても大丈夫じゃなかったっけ
昨日のとくだねで熟成させるとポリフェノールが増加しまくるとか言ってたし
もつ鍋にニラとニンニクを大量に入れて食うのは俺のジャスティス
口臭が気になるところだが、キムチを入れて食うと口臭が抑えられてる気がする！
あくまで体感なので確証はない

579 ：既にその名前は使われています：2008/03/01(土) 09:44:16.51 ID:/+6P2/y5

ペペロンチーノ作っても全然味がつかないんだがみんなどうやってる？
ゆでてる時にしっかりした味つけるとかあるけど
正直それじゃ塩の味しかしないのよね

580 ：既にその名前は使われています：2008/03/01(土) 09:53:29.72 ID:s1WkUMeZ

塩味でいいんじゃないの？

にんにく、オリーブオイル、鷹の爪だけだよね、味付けは。

581 ：既にその名前は使われています：2008/03/01(土) 10:20:17.98 ID:xx1EWant

>>579
味が欲しいならベーコン投入だな
小さめに切ってオリーブオイルでニンニク・唐辛子と一緒に炒めて、カリカリベーコンにするといいよ。

582 ：既にその名前は使われています：2008/03/01(土) 11:43:54.75 ID:mJVDZ7sj

>>580が正式だと思うけど、おいらは鶏がらスープ入れちゃう。

ベーコン、ソーセージもいいんだけど、ない時作ることが多いんだよな、、、

583 ：既にその名前は使われています：2008/03/01(土) 12:18:04.98 ID:nO4MSEFh

あるあるｗ

584 ：既にその名前は使われています：2008/03/01(土) 13:22:27.33 ID:qHPfuSc4

ペペロンチーノを作るとき…
それは給料日前、仕送り前のお金がないとき…
乾麺パスタはあるがほかの食材がない、買えないとき…

鶏ガラスープか、いいことを聞いた　ありがとう！

585 ：既にその名前は使われています：2008/03/01(土) 15:02:09.68 ID:CJQQtAEM

鬼まんじゅうってローカルお菓子だったんだな
ＬＳ会話で通じなくてビックリ！

586 ：既にその名前は使われています：2008/03/01(土) 15:09:21.58 ID:/YmnVrqY

萩の月も通じなかったな

587 ：既にその名前は使われています：2008/03/01(土) 15:47:21.09 ID:MLNoMyVc

鬼まんじゅうしらない！萩の月しってる！

588 ：既にその名前は使われています：2008/03/01(土) 16:01:31.16 ID:cN3vfBI9

鬼まんじゅうはサツマイモの角切りが蒸し饅頭に入ってるやつだったはず
まれに給食に出てきたりしてた

589 ：既にその名前は使われています：2008/03/01(土) 17:24:46.86 ID:4mH/+CsB

>>579
みじん切りにしたニンニクを熱してないフライパンに入れた後、
オリーブオイルをかけてしばらく放置し、なじませる。
その後火をいれて低温の油で熱し、オイルにニンニクの香りがうつるようにする。
ニンニクに色が付き始めたら鷹の爪＆塩投入→パスタゆで汁（塩多め）で乳化→パスタ投入。

塩味しかしないってのは
ペペロンチーノの味の基本になるニンニク油がうまくできてないからじゃないのかな？

590 ：既にその名前は使われています：2008/03/01(土) 18:10:49.94 ID:vXJIGCpK

パスタ系って、思い切って塩をふった方が美味しく思えるよね。
茹でるときにも塩。
純ペペロンチーノだと他に素材が無いだけに、塩味足りないと
油でぼやけた感じになるから。
イタリアンは、素材の味を殺さないギリギリの(多さの)塩を使うとか。

自分は純だと寂しいのでベーコンは冷凍で常備してる。

にんにく、長期間おいとくと、腐ったりはしないんだけど、
芽が伸びてきたり、水分が失われてしおしおになってきたりするんだよね。
なんかコツがあったらと思ったのさ。

591 ：既にその名前は使われています：2008/03/01(土) 18:46:25.65 ID:MLNoMyVc

冷蔵庫には入れてる？

592 ：既にその名前は使われています：2008/03/01(土) 18:56:59.31 ID:vXJIGCpK

>>591
入れてにゃい。
台所のジャガイモ玉ねぎ入れてるカゴにそのまま入れてる。
ジャガイモも多少芽が出たり水分減ってきたりするんだが。

593 ：既にその名前は使われています：2008/03/01(土) 19:01:48.95 ID:MLNoMyVc

冷蔵庫で野菜保存って結構敬遠されるけどそんなダメな保存法じゃないみたいよ。
植物の種類によるけど、発芽の条件に温度が関係してる奴は
冷蔵庫に入れるだけで発芽を抑えられる。

観葉植物の種を春まで冷蔵庫で保存、とかあるよね。

594 ：既にその名前は使われています：2008/03/01(土) 20:30:32.23 ID:pL3Zt4hq

にんにくじゃがいも玉ねぎ辺りは
太陽や明かりに当てなければ結構もつと思う
風が通る暗いとろこにネットとかでぶら下げておくのがいいけど
冷蔵庫なら紙に包んだり空き箱に入れてみたらどうかな？

595 ：既にその名前は使われています：2008/03/01(土) 20:52:46.45 ID:vXJIGCpK

なんとなく、暗いとこに入れとくと「地面の中だ！」と思って発芽するんだと
思ってたよ。
ありがとう、ちょっといろいろしてみる。

596 ：既にその名前は使われています：2008/03/01(土) 21:36:28.23 ID:KqgwwO4Y

鬼まんじゅうを広める会としてさっそく作ってみた
もうちょっと立体感がほしかったがホクホクウマウマ！
http://p.pita.st/?beat7ajp

597 ：既にその名前は使われています：2008/03/01(土) 22:40:07.64 ID:p3UfT+FY

バブルスライムに見えてしまった・・ごめん

598 ：既にその名前は使われています：2008/03/01(土) 23:11:22.16 ID:NGBs0Z2W

おいおい、まだニンニクをみじん切りとか言ってる奴がいるのか。
ニンニクは金気を嫌うから包丁で切るのは御法度だぞ。それが許されるのはセラミックナイフくらいじゃないか。
上のペペロンチーノなんかは薄皮ついたままのニンニク一かけをまな板において、包丁を寝かせて腹乗せて体重かけてつぶすんだよ。それをオリーブオイルに入れて弱火でじわじわ熱するんだが、フライパンを傾けて揚げるようにすればいい。
あと塩はパスタ茹でる時にしっかり味つけとけばいいが、ソースに入れるのは混ぜ合わせて味見してからだぞ。多すぎたらどうするつもりなんだ。

599 ：既にその名前は使われています：2008/03/01(土) 23:22:08.07 ID:cN3vfBI9

>>596
感動した
鬼まんはサツマイモ次第で味が変わるからいろいろ種類変えて楽しんでもいいかも

600 ：既にその名前は使われています：2008/03/01(土) 23:37:56.15 ID:17+dJfbY

ttp://www.0141831.com/ninniku/ninniku-hozon.html

青森のニンニク生産者のページ
＞最適な保存環境は冷暗所で温度は、マイナス３℃湿度７０％前後です。
多少通気性に優れているところが最も長持ちしますが、通気性が良すぎると
ころではにんにく自身の水分まで奪われてしまい、実がしおれはじめます
のでご注意ください。逆に通気性が悪い所ではカビなどの原因になるので
これも注意が必要です。
＞一般の家庭では冷蔵庫（チルドルーム）で新聞紙に包んで保存しますと、鮮度を保つことが出来ます。
４月以降はにんにくの発芽作用も活発になってくるので、ちょっとした
温度の変化で一気に発根及び発芽してしまいますので商品到着後は
出来るだけ早く冷蔵庫にて保管してください。

601 ：既にその名前は使われています：2008/03/02(日) 00:44:25.93 ID:nutrYDNS

夜食age

602 ：既にその名前は使われています：2008/03/02(日) 01:20:29.55 ID:F+tpHBKl

ぺペロンチーノはシンプルなだけに難しい料理でもあるな
隠し味に少量の醤油やパスタのゆで汁など使うといいらしいが
あとは熟練と手際の良さが決め手だな
塩味が大事らしい
俺が作るならお金あるうちに高級素材のブランド塩に
ぺペロンチーノにあう細めの麺を購入あと作る当日に
パセリ少々買うな

603 ：既にその名前は使われています：2008/03/02(日) 01:30:27.73 ID:90/STFwd

オマエラ、もういっそペペロンチーノ屋をはじめればいいと思います！
くっそう、こんな時間なのに腹減った・・・ペペロン作るか・・・。

604 ： ◆NEETg2/hZI ：2008/03/02(日) 01:31:35.51 ID:FZygOUf1 BE:149771423-2BP(2346)

俺もペペロンチーノつくろっと

605 ：既にその名前は使われています：2008/03/02(日) 04:16:10.36 ID:pbgx7nyz

粗塩やら岩塩使えよー

606 ：既にその名前は使われています：2008/03/02(日) 05:02:35.46 ID:vIHM7KCW

漬物用のややしっとりした粗塩オヌヌメ

607 ：既にその名前は使われています：2008/03/02(日) 06:55:14.42 ID:P7aBbPwe

赤穂の天塩つかってる

608 ：既にその名前は使われています：2008/03/02(日) 09:14:24.60 ID:jr3tXqKk

アルペンザルツ

時間経つと容器が錆びるのか赤い塩になる

食っちゃったけど大丈夫だよね？

609 ：既にその名前は使われています：2008/03/02(日) 11:51:33.81 ID:Rh3uXGUW

今日は一日中カレー

610 ：既にその名前は使われています：2008/03/02(日) 11:59:59.20 ID:fH9PB889

>>608
塩なのに金属容器なのか？錆なら毒だぞ。
ピンクの岩塩はみたことあるな。ローズソルトってやつ。なんか混ぜたり、加工する訳じゃなく、もとからピンク色って聞いた。

611 ：既にその名前は使われています：2008/03/02(日) 12:33:36.98 ID:LUezF+FV

冷蔵庫のダイヤルいじったら
大根が凍ってたんだがどうすればいいだろう。
もともと焼き魚の大根おろし用に勝ってたんだが。
溶かしておろしてもまずそうだな・・・捨てるかオデンにするか。

612 ：既にその名前は使われています：2008/03/02(日) 14:57:33.93 ID:LgvpLmG6

ttp://www.42ch.net/UploaderSmall/source/1204436988.jpg

ポトフ作ったつもりが何か違う感じになったやつ

613 ：既にその名前は使われています：2008/03/02(日) 15:10:57.22 ID:X4GBBYAE

器が一番の問題かとw

614 ：既にその名前は使われています：2008/03/02(日) 17:35:09.36 ID:MpLCWZct

うちの母ちゃんが作る汁物みたいだｗ

615 ：既にその名前は使われています：2008/03/02(日) 18:03:18.85 ID:P7aBbPwe

>>611
解凍しても細胞壁ボロボロになりそうだしな
俺ならとりあえず煮てみる。それで食感マズーならとろけるまで煮るｗ

616 ：既にその名前は使われています：2008/03/02(日) 18:49:14.82 ID:EB4l8scr

>>191
これ作ってみたいんだけど、煮物をやったこと無いので
タレのとこがイマイチイメージできない。
誰か分量の具体例を教えていただけないだろうか。

617 ：既にその名前は使われています：2008/03/02(日) 20:14:29.75 ID:WyBBV5/k

age

618 ：既にその名前は使われています：2008/03/02(日) 20:22:11.73 ID:WyBBV5/k

>>616
このレシピ参考にならないかな？
ttp://cookpad.com/raby/recipe/117912/

619 ：既にその名前は使われています：2008/03/02(日) 20:45:04.73 ID:ytg5IQ3M

他のスレで納豆に梅干をほぐして入れると美味しいと聞いて試してみたが・・・
匂いが想像以上にきつかったｗ
納豆+酸味のある匂いってのは自分はちょっとダメだなあ。
梅のサッパリ感で
サッパリした味わいになるかとばかり思っていたのに。残念。

やはり納豆は卵黄+イリゴマ+ネギのみじん切りが最上だと個人的には思う。

620 ：既にその名前は使われています：2008/03/02(日) 20:49:10.54 ID:LUezF+FV

>>619
おそらく、入れた人と梅干の種類が違うんじゃないかな。
合うのはコンビニのオニギリにはいってるような酸味の緩い、甘いやつじゃないかな。

塩とシソだけでつけたスッペーやつだと合いそうにないね。
俺がいれたときは梅の酸に負けたのか泡と糸が消えたｗ

621 ：既にその名前は使われています：2008/03/02(日) 23:34:38.32 ID:RGCTgylZ

>>619
チューブのワザビと練り梅マジオススメ
すっげーさっぱりする

622 ：既にその名前は使われています：2008/03/03(月) 02:01:12.02 ID:8P/EUmlS

age
シチュー作っておいしかったけど、なんか食べた気がしねぇ
さっぱりしてるからか、汁物だからか？
具沢山だったはずだが満腹感があんまりないな・・・ｗ

623 ：既にその名前は使われています：2008/03/03(月) 06:27:31.45 ID:6hezunCQ

age

624 ：既にその名前は使われています：2008/03/03(月) 07:44:04.21 ID:7Q5mj9dq

>>622
パンとかご飯なしでシチューのみ？

625 ：既にその名前は使われています：2008/03/03(月) 08:07:52.80 ID:GTdOqc6x

>>622
俺のホワイトシチューなんかはジャガイモ含む野菜を煮潰した
スープをベースにしてるからかなりボリュームあるぞ。
さらに具の野菜は別に追加してるんでそれだけで腹いっぱいに
なる。

626 ：既にその名前は使われています：2008/03/03(月) 09:40:31.83 ID:Y8J4mCbl

昼はシチューに決めたは。

627 ：既にその名前は使われています：2008/03/03(月) 12:11:57.82 ID:pZfoKgCe

むしろジャガイモを１０個ぐらい使ってジャガイモのシチュー煮？みたいにしてしまえば腹いっぱいだぜ

628 ：既にその名前は使われています：2008/03/03(月) 12:15:28.14 ID:7Q5mj9dq

>>627
それはもはやシチューではなく
ジャガイモのクリーム煮だww

629 ：既にその名前は使われています：2008/03/03(月) 12:37:19.98 ID:GOx5Uqdn

もう３月か
もうしばらくすると仕事や学校関係で一人暮らし始める連中が増えるから
このスレも多少賑わうことになるんだろうな

俺もこのスレで調味料何買えばいいんだよって叫んでたっけ

630 ：既にその名前は使われています：2008/03/03(月) 12:38:07.69 ID:2Vz0N0af

>>629
今はどうなのさ？ｗ

631 ：既にその名前は使われています：2008/03/03(月) 12:44:55.71 ID:3FSzYlZW

つーか、生活カテゴリの「一人暮らし」板ってのがあるからそっちでやるだろ

632 ：既にその名前は使われています：2008/03/03(月) 12:52:28.71 ID:GOx5Uqdn

>>630
昨日はサケのチャンチャン焼きを作ったよ！

作ったよ！

633 ：既にその名前は使われています：2008/03/03(月) 14:36:54.34 ID:go+CQEu6

生活感のないネ実でやるからこそ意味がある

634 ：既にその名前は使われています：2008/03/03(月) 14:47:56.12 ID:veOeIwsC

パンや菓子を作る奴も居れば、もやし料理を極めつつある奴も居るから面白い。

635 ：既にその名前は使われています：2008/03/03(月) 14:48:49.55 ID:oXu8GDOR

>>618
やったことないし、ひとまずこれで作ってみるよ。
ありがとう！

636 ：既にその名前は使われています：2008/03/03(月) 16:35:57.97 ID:7Q5mj9dq

75複数上げてるのに飽きずにFF辞めないここの住人なら、
料理にハマればそこそこ上達するまでは楽しく(渋々？)頑張れるよ
面倒臭がりと飽きっぽい人は、自炊には向かない。

637 ：既にその名前は使われています：2008/03/03(月) 16:41:52.33 ID:XXLW87C4

飽きっぽいけど凝り性な人は形だけきっちりして満足してしまう。
調理器具や調味料なんかも普通はつかわねーだろｗ　みたいなのが沢山あったり。

638 ：既にその名前は使われています：2008/03/03(月) 16:45:02.53 ID:XFrPg4aj

久しぶりに見にきたが相変わらずレベル高いZE☆
グッドアイデア見つけたから自慢しにきたｗ食パンやフランスパンにバター（歯磨き粉のチューブみたいな容器のやつ）
と蜂蜜つけるのが好きなんだけど蜂蜜がだら～とこぼれることが多かったからバターと蜂蜜混ぜてから塗ったらこぼれなくって
うめぇｗｗｗ商品化したら売れるねｗ修正されるｗｗｗｗ

639 ：既にその名前は使われています：2008/03/03(月) 16:49:42.05 ID:3FSzYlZW

それ、山崎パンが似たようなの売ってないか？ｗ

640 ：既にその名前は使われています：2008/03/03(月) 16:52:24.12 ID:7Q5mj9dq

>>638
おれが小学生だった頃に大好きだった神レシピじゃんww
最近やってなかったな～。明日の朝飯はそれに決まった！

641 ：既にその名前は使われています：2008/03/03(月) 16:52:30.31 ID:XXLW87C4

そんなバターと蜂蜜好きさんな人にｗ
ttp://www.tokyu-direct.com/shop/dtl_item.php?c1=021&c2=008&c3=085&cid=AWO00027

642 ：既にその名前は使われています：2008/03/03(月) 17:09:15.65 ID:7Q5mj9dq

>>641
そんな高級なやつじゃなくて、蜂蜜の糖分が固まって
ジャリとするくらいのが逆に美味いww
バターも純粋なやつより、バター入りマーガリンみたいな中途半端さがいい

643 ：既にその名前は使われています：2008/03/03(月) 17:09:46.59 ID:XFrPg4aj

>>641
やヴぇええｗｗｗパクられてるｗｗｗ

小学生がこの神レシピに到達できるなんてねーよｗｗｗコナンかよｗｗｗ

644 ：既にその名前は使われています：2008/03/03(月) 18:51:58.34 ID:6zTBK5Mf

亀だが>>431を週末に作ってみた。
簡単だし、すげーうまかったぜ。
簡易的な鍋っぽかったから
翌日、残り汁で雑炊ウマー。

645 ：既にその名前は使われています：2008/03/03(月) 20:11:22.33 ID:QWqbfnP9

age

646 ：既にその名前は使われています：2008/03/03(月) 20:19:26.93 ID:3J6Vo3qm

最近野菜が高いわぁ
ちょっと前までキャベツ1個88円だったのに、今日見たら230円に。
白菜も1/2で180円だった。
野菜の値段って変動激しいねー

安定的に安いもやしは貧乏学生の味方。栄養なさそうだけどｗ

647 ：既にその名前は使われています：2008/03/03(月) 20:35:24.58 ID:9C1mjwHE

キャベツ半分で148円だった
春キャベツのぬか漬けを細かく刻んでごはんに乗っけて食うと逝ける

648 ：既にその名前は使われています：2008/03/03(月) 20:36:26.17 ID:y9PklTU4

おかんがバリ島くんだりまで、断食と瞑想の旅に行くとかで、家族の晩飯作成。

エビチリ(チリソース自作)と、ニラ玉と中華スープで足りるかなと思ったが、足りなかったので餃子をレンチンして追加。
我が家のエンゲル係数はたけーな…ピザなのは家族で俺だけなのに。
そして自炊して餃子の安さにビビったわｗｗｗｗｗｗｗｗ今が一番安全だと思うがなぁ…

しかしまぁ、断食とは掛け離れた享楽を謳歌する食生活してるなぁｗｗｗｗｗｗｗｗ

649 ：既にその名前は使われています：2008/03/03(月) 21:50:20.34 ID:QWqbfnP9

>>646
白菜はそろそろ終わりだから値段上がってるんじゃない？
もうしばらく頑張れば春野菜が安くなってくるんじゃないかな。
新タマたのしみ(*´Д`*)

650 ：既にその名前は使われています：2008/03/04(火) 00:14:48.88 ID:PuRiEcZe

年末比でニラが2倍、ネギが1.5倍くらいになっとる。
勘弁して欲しい・・・。

651 ：既にその名前は使われています：2008/03/04(火) 00:29:21.27 ID:VZwfqeQN

ニラはさ、ほら、餃子自作に走る人が増えてるから仕方ないかと(ﾉ∀｀)

652 ：既にその名前は使われています：2008/03/04(火) 01:51:59.05 ID:zSASocDC

>>620-621
取り寄せの梅を使ったんだが見事に糸引きが消えてたな。
美味しい梅を使えば良いもんじゃないってことが良く分かったｗ
幸い取り寄せのサービスで練り梅がついていたので今度はこっちで試してみようと思う。

653 ：既にその名前は使われています：2008/03/04(火) 02:05:34.39 ID:IkNitWIs

納豆がさっぱりしたら意味ないと思う(´・ω・`)

654 ：既にその名前は使われています：2008/03/04(火) 02:23:14.00 ID:zOvjVDfj

社食に大根おろしがあるんだけどこれを狂ったように掻き混ぜた納豆にまぜると
ねばねばがなくなって食いやすいよ。さっぱり感もいいかんじ
梅苦手な人に

655 ：既にその名前は使われています：2008/03/04(火) 03:21:42.62 ID:7WR9Vdf/

>>654
おほー　美味そう　今日やってみる
昨日は納豆に￥と豆腐混ぜてご飯にかけてわしわししたんだけど
あんましだった

656 ：既にその名前は使われています：2008/03/04(火) 03:22:11.36 ID:7WR9Vdf/

スマソ　納豆と豆腐　ね('A`

657 ：既にその名前は使われています：2008/03/04(火) 04:30:14.43 ID:cUQQgVA+

age

658 ：既にその名前は使われています：2008/03/04(火) 04:48:36.93 ID:Tm+VLmJz

梅っつーと
紫蘇と梅を叩いてペーストにしたものをキュウリのぶつ切りと和えて一晩寝かすだけでさっぱりとした箸休めができる。

659 ：既にその名前は使われています：2008/03/04(火) 09:09:02.69 ID:p7hWEdFo

>>654
おろし大根のパックがついた納豆も売ってるよ。
めったに置いてある店見ないけど大好き！
さっぱりしてて美味しいよね～

660 ：既にその名前は使われています：2008/03/04(火) 09:26:23.54 ID:hX6im8XF

納豆には塩
粘りが更にアップ

さっぱりしたくない人にお勧め

661 ：既にその名前は使われています：2008/03/04(火) 10:52:59.16 ID:wdASZ9r9

大根おろしだれもあるし、
梅＋黒酢だれのもあるよね、パック納豆。
どっちも好きｗ

662 ：既にその名前は使われています：2008/03/04(火) 12:12:33.73 ID:/AIUWKqE

age

663 ：既にその名前は使われています：2008/03/04(火) 12:14:49.12 ID:PuRiEcZe

納豆業界の開発意欲はすごいね
タレだけで、シソ・青海苔・梅・ポン酢・黒酢・おろし・唐辛子
昨日見たら新製品で卵ダレなんてのもあったな。
そしてほとんど消えていく悲哀ｗ
納豆会社マジガンバレ！新しいのは1回は買ってやる。

664 ：既にその名前は使われています：2008/03/04(火) 12:33:57.87 ID:1U9u/qt7

個人的に、納豆にたれとからしは絶対使わないので、無くして欲しいんだが・・
もったいなくてしょうがない。

665 ：既にその名前は使われています：2008/03/04(火) 12:35:32.72 ID:fIazXJ01

自分は辛子は使わないな。
付属の醤油みたいなものはそのまま使ってる。

666 ：既にその名前は使われています：2008/03/04(火) 12:46:55.92 ID:PuRiEcZe

辛子は気分で入れる。
いれないやつは貯めておでんで一気に消費してる。
タレは絶対使うけど、使わない人は希釈して
めんつゆか天つゆにでもすればいいんじゃね？

667 ：既にその名前は使われています：2008/03/04(火) 12:48:57.36 ID:8i1Pi/sV

からし・たれは付いていれば使うな。
それに適量の醤油を混ぜる。

668 ：既にその名前は使われています：2008/03/04(火) 12:51:46.85 ID:1U9u/qt7

からしの使い道はあるんだが、たれの良い使い道ないかなあ。
ちょっと味が物足りない和の料理に使えばいいことくらいはわかるけど・・

669 ：既にその名前は使われています：2008/03/04(火) 12:56:23.57 ID:PuRiEcZe

ほとんど昆布タレか、かつおタレなんだから何でもいけるっしょ。
量あんまりないから「ムダにしなかった」っていう満足感しか
得られないと思うけれど、そういうのも大事だしいいよね！

670 ：既にその名前は使われています：2008/03/04(火) 13:12:03.98 ID:Ul4K7882

ttp://www.42ch.net/UploaderSmall/source/1204603858.jpg

昼飯ラーメン

671 ：既にその名前は使われています：2008/03/04(火) 13:25:05.36 ID:p1vYV9vC

田舎から白菜が丸のままきたんだが。
どう消費すればいいんだ……ちと呆然としてる。

672 ：既にその名前は使われています：2008/03/04(火) 13:30:28.85 ID:uysn/2wd

>>671
鍋、豚肉と白菜と春雨を煮て醤油味、バターで炒めてステーキの付け合せ

673 ：既にその名前は使われています：2008/03/04(火) 13:37:23.68 ID:t97PiyRi

日本人なら漬物だろう。

674 ：既にその名前は使われています：2008/03/04(火) 13:38:53.48 ID:CKa8bxmy

白菜の浅漬けｳﾏｰ

675 ：既にその名前は使われています：2008/03/04(火) 13:41:37.82 ID:1U9u/qt7

八宝菜、中華丼もいいな。すき焼きもいいな。湯豆腐などさらっとした鍋にもいいな。

676 ：既にその名前は使われています：2008/03/04(火) 14:05:41.51 ID:2LHAQkad

>>671
二つに包丁で割って、中の方から使うといいらしい。

鍋に、白菜・豚バラ・白菜・豚バラ・・・の順に重ねて、蒸し焼き。＜水を少し入れる

677 ：既にその名前は使われています：2008/03/04(火) 14:22:15.36 ID:6vBxGbQn

納豆はあれだな、タレだけ別売りにすれば良いんじゃないだろうか。

678 ：既にその名前は使われています：2008/03/04(火) 15:06:20.64 ID:8AuqQydV

>>672さんに似てるけど
干し椎茸を鍋の水に半日浸けて戻して風味付けて、ダシの素少し入れて
白菜の厚い所、キノコ、春雨入れてぐつぐつなったら豚鶏、白菜の薄い所入れる。
醤油、ｺﾞﾏ油、塩で濃いめに味付けたい。
いろどり微妙なのが漢の料理っぽい

679 ：既にその名前は使われています：2008/03/04(火) 15:36:44.64 ID:jqybgmFC

白菜何か鍋に使っちまえばあっという間になくなっちゃうさ
キャベツとかレタスとか余った野菜は全部スープや鍋にすればおｋ
体積が一気に小さくなるぜ

680 ：既にその名前は使われています：2008/03/04(火) 15:49:45.37 ID:OMDT0Y/3

白菜鍋ぜんぜん飽きない！
ふしぎ！

681 ：既にその名前は使われています：2008/03/04(火) 17:03:31.66 ID:p1vYV9vC

皆色々ありがとう。
やっぱり鍋にするとかそういう感じか。
切ってしまって大丈夫かな。
冷蔵庫に収まるかどうかがまず疑問だ……ｗ
浅漬けは浅漬けの素とか、使わないでもいいんかな。
調べてみるか……。

682 ：既にその名前は使われています：2008/03/04(火) 18:12:52.27 ID:VZwfqeQN

>>681
白菜の浅漬けは、細切りされた塩昆布あれば簡単にできるよ。
洗ってざく切りした白菜（水分多少残ってておｋ）と塩昆布をビニール袋に入れて、
強めにもみもみした後、袋の空気を出来る限り抜くようにして口をしばったら冷蔵庫へ。
半日～１日で簡単浅漬けの出来あがり（辛いのが好きなら、鷹の爪刻んで入れてもウマー）
食べる分だけ出したら、そのたび袋の空気を抜いて冷蔵庫に入れておけば1週間はもつよ。

昆布茶（or顆粒昆布だしの素）・塩・だし昆布（戻さないまま細切りに）・鷹の爪を使って
上記と同様に作ってもウマーです。

683 ：既にその名前は使われています：2008/03/04(火) 18:15:51.11 ID:12XJzhXv

>>681
前に漫画で読んだだけだけど

白菜の芯の部分をざく切り、容器だか袋だかに入れて
醤油少々と唐辛子と味の素を混ぜて適当に揉んで（混ぜて？）少し置いてから食う

ローカロリーで意外と美味しい。だそうだ
俺は白菜あんまり好きじゃないんで試してないけどねｗ

684 ：既にその名前は使われています：2008/03/04(火) 18:36:02.21 ID:+1rCBKlO

白菜の時期もそろそろ終わりだね
値段が１．５倍になってたので、昨日買った分が今期のラスト白菜だ！

うどんも値上がりしてたので、試しに別茹でしたパスタを白菜鍋にぶちこんでみた
自炊補正（自分で作るとなぜか旨く感じる）のおかげでまあまあいけたｗ

685 ：既にその名前は使われています：2008/03/04(火) 20:57:20.87 ID:+ITS9qMN

age

686 ：既にその名前は使われています：2008/03/04(火) 21:11:50.41 ID:J5JEj0Vo

冬の根野菜が終わってまう・・・orz

687 ：既にその名前は使われています：2008/03/04(火) 23:40:05.98 ID:eUVd6ny0

age

688 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 00:51:53.46 ID:V5QPMUQR

チルド室に豆腐入れてたら凍ってた…orz
冷凍豆腐のうまい食い方ってある？肉に質感似てるってのは聞いたことあるけど…

689 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 00:57:39.77 ID:81zsD3kb

age

690 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 00:59:44.22 ID:r43pdOCD

冷凍豆腐は煮込み料理に適してるそうな
肉豆腐とかググったら出てきた

691 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 01:07:17.48 ID:V5QPMUQR

>>690
㌧ｘ　煮込みかあ
肉なんてないから普通にキッコーマン丸大豆醤油１：１マンジョウ本みりんで煮込んでみることにした

692 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 03:41:02.24 ID:chW6hig/

もうちょっと旨い物を食えと言いたい
豆腐チャーハンとか
豆腐レシピは調べれば結構沢山ある煮込みじゃないけどさ
その調理方法は俺的にはあんまりだぜ

693 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 03:50:10.41 ID:A2Ftx5Zs

他人の調理法に文句をつけるｲｸﾅｲ

それもいいけどこれもいい
って感じに書けば、お前の優しさが滲みでて良い

694 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 04:37:11.83 ID:NZcgPbbV

なんかあまり手の込んでないものたべてそうだと
体心配になっちゃうんだよねー
一応文体についても考えたんだがなｗ
まあ優しさが無かったかもな

695 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 04:49:56.20 ID:o1fgfrpL

手の込んでないものと体心配の関係について詳しく説明してくれなくてもよい

696 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 04:52:09.55 ID:V5QPMUQR

優しさに泣いた
半分煮込んでて半分は野菜と炒めて食べたので
超元気ですぜ

697 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 05:09:51.20 ID:OzcJShEd

二十歳越えてやっと豆腐のうまさにきづいたは…
昆布でだしとった湯で暖めるだけでなんでこんなにうまくなるんだろう

698 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 05:43:01.08 ID:yHrLopk1

豆腐のうまさに目覚めた>>697に、ガッテンの湯豆腐特集どうぞ(´∀｀)
ttp://www3.nhk.or.jp/gatten/archive/2008q1/20080220.html

699 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 07:24:13.69 ID:FdaI4d3Y

>>697
加齢するにしたがって、「オレってやっぱり日本人なんだなぁ・・・」と実感することが多くなるんだぜぇ！！！！！

700 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 08:48:28.58 ID:dtZY6ih4

>>699
それあるねえ。
子供の頃は全然好きじゃなかった、漬物とか俗に言う珍味系のものまで美味いと思えるようになる。
昔は和食より洋食だったが、今は断然逆だな。

701 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 11:20:01.79 ID:fPmh+LOM

俺は幼少の頃から魚卵やイカの塩辛とか漬物
珍味系全般好きだったぜ。親父が家で晩酌するのを
横からつまんでたからだろうか・・・。

702 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 11:21:57.16 ID:5rOfohhl

>>701
あるあるｗｗｗ

703 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 11:24:10.97 ID:2D53uxMZ

今でこそ肉じゃがやきんぴらごぼうは大好きだけど、小さい頃は嫌いだったなぁ。

704 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 11:42:46.60 ID:/71871UF

料理板より居心地がいいのはなぜだろう

教えてさんがきても口汚く優しく教えてあげるネ実がすきです

705 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 12:15:01.57 ID:d66JjrGT

こないだ見た白菜根元まるごとドンの姿煮的白菜鍋が羨ましくて
先週買った1/4カットの白菜の真ん中へんをザックザックと４つ切り取り
鍋に並べて円を復元ｗ間に豚バラをグイグイ挟んで弱火でGO！

やべえ妙にラブリーｗバウムクーヘンみてえｗｗ
思わず形のままヘラで皿に平行移動ｗカツブシ掛けたら妙にオシャレｗ
白菜のシーズンも終わる頃にこんな技に気づくだなんて… くやしい… ﾋﾞｸ（ｒｙ

706 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 12:19:57.70 ID:yqxyq3Zj

>>705
うｐ！うｐ！

707 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 12:26:56.82 ID:Omze8Dla

カレー４日目まだ鍋半分ある
ぼちぼち飽きてきたんだぜ？
何か新しい食べ方ない？

708 ：ガル赤43シ21：2008/03/05(水) 12:39:12.97 ID:T0cpdvaK

チキンカレー11日目だけど、ただ温める場合でもガラムマサラなど
香辛料系を足すとスパイス感が保たれて新鮮な味に。

トマトやナスなど好きな野菜をフライパンに炒めて、
そこに１食分の基本のルーを足して煮込んでもうまい。

あとは定番のカレーうどんや、ヨーグルトを足したり揚げ物を添えたり……

709 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 12:42:18.85 ID:yqxyq3Zj

>>707
冷凍しておいて、次にカレー作ったときに入れると味が複雑になってうまくなる！

710 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 12:48:04.93 ID:RhZcSMRO

>>707
惣菜コーナーでとんかつ買ってカツカレー
惣菜コーナーでハンバーグ買ってハンバーグカレー
茹でじゃがいもにかける
そうめんにかける
だし足してうどんにかける
だし足してパスタにかける
茹でたマカロニにかけてチーズ乗せてレンジorオーブン
茹でじゃがいもorごはんと混ぜてコロッケの具
具だけ食って残りを冷凍、来週位に湯で野菜やじゃがいもにかけて食う

711 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 12:49:27.15 ID:1WuMF7da

>>707
職場の人に似たような質問したら
チーズかけるとかどう？って言われた

712 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 14:11:10.31 ID:mt2kXgDY

おまえらどんだけカレー作ってんだよｗ

713 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 14:17:29.37 ID:GKiiN0ge

カレーは自炊入門者の友

714 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 14:17:56.08 ID:aI3FNkE9

毎日カレーでも問題が無い俺に死角は無かった。
冷凍保存を覚えると冷凍庫がカオスになる恐れもあるが、おすすめだぜ。
カレーのスパイスに麻薬が入ってるんじゃないかとかガキの頃思ったもんだぜｗ

715 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 15:07:30.23 ID:A5q5EI4q

>>708
11日目とかすごいなｗ
自分では気付かなくても、体からカレー臭を発してそう

716 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 15:56:13.50 ID:d66JjrGT

>>706
うｐしたかったんだけど携帯壊れてる俺涙目ｗｗ
銀行でもらったウサギ柄の皿だったのが更にやばかったんだぜ…

717 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 16:34:47.32 ID:2D53uxMZ

>>716
むしろそのウサギ柄の皿が気になるんだが？ｗ

718 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 18:01:47.40 ID:d66JjrGT

>>717
イギリスかどっかの絵本のウサギをパクったような
ほんわかしたウサギファミリーの絵が描いてあるんだ…ｗ
ケーキ用とかならともかく、普通サイズの皿でこれはどうなんだｗ
でも誰が見る訳でもないから気にしない！気にしにくい！

719 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 18:05:23.68 ID:jes9+vo8

>>718
それピーターラビットだっけ？

720 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 18:06:16.56 ID:jes9+vo8

>>718
http://images.google.co.jp/images?um=1&hl=ja&rlz=1B3GGGL_jaJP247JP247&q=%E3%83%94%E3%83%BC%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%83%A9%E3%83%93%E3%83%83%E3%83%88&btnG=%E3%82%A4%E3%83%A1%E3%83%BC%E3%82%B8%E6%A4%9C%E7%B4%A2

これかな？

721 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 18:06:18.37 ID:2D53uxMZ

あー、もしかしてピーターラビットじゃね？
まあ気にすんなｗ

722 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 18:29:12.70 ID:d66JjrGT

うん、ありがとう。どっかの正統ブランド皿にあるよね、それ。
でもね、それを真似したっぽい純国産の皿なんだ…

どんどん恥ずかしくなっていくよ！
いくよ！

723 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 18:31:53.53 ID:d66JjrGT

ちなみにローマ字ｗで

Kyo ha ii tenki. 3biki no Kousagi wa
Okasan to Tanoshii Pinic ni Kiteimasu.

とか書いてあるよ！【ヤーン】

724 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 18:32:43.48 ID:jes9+vo8

ww

一瞬Kao ni maとか見えてしまったじゃないかw

725 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 19:04:35.08 ID:62B5O4J8

>>723
やべえフイタｗ
嘘でも英語で書けよなｗ
でも家にひとつぐらいはお客に見られると
恥ずかしい食器って確かにあるよな。

726 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 19:54:18.54 ID:6MApobgH

>723
フイタけど、なんかなごんだｗｗｗ

727 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 19:57:11.76 ID:mt2kXgDY

>>723
あるあるｗ

728 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 20:09:20.09 ID:OzcJShEd

食器でもりあがれるオマエラに乾杯

729 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 20:20:35.61 ID:FdaI4d3Y

銀行でくれるミッフィーだかの皿じゃないのかｗｗｗ

730 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 20:42:11.74 ID:d66JjrGT

ヤフオクで同じ皿みっつけたよー＼(＾o＾)／
ttp://page10.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/m39509018

「あの可愛い云々のお皿です」とか書いてあるけど
多分別に元ネタの絵本とかは無いと思うのぜ…ｗ

料理の話じゃないのにこんなに引っ張ってｽﾏﾝ
夕飯はインスタント茶漬けだし、これにて消えるぜﾉｼ

731 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 20:44:02.08 ID:sT0qXCzc

これはいいパチモノ風

732 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 20:44:08.35 ID:CSOWrkX4

チーズカレーおいしいよね
カレーの上にチーズを乗せてオーブンで焼いて焼きカレー
カレーうどんも好きだ
食べるときにチョイうどんだし＋大きめの深皿に盛ったりすると
気分いいぜ
あとオムライスのソース代わりにしたり春巻きの皮で
ルーを巻いて揚げてもうまいそうな

733 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 20:50:00.33 ID:OzcJShEd

気がつくと料理系スレが増えてる

734 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 22:02:10.46 ID:+78XpUha

>>730
母ウサギこっち見んなｗ

735 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 22:12:14.87 ID:A2Ftx5Zs

男料理スレ面白いな
手軽でいい

736 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 22:32:31.57 ID:IeOwM1Dw

ぶっちゃけｺｯﾁでやって欲しいｗ
ｶｵｽ感うｐしてこそ
ﾈ実自炊ｽﾚ

737 ：既にその名前は使われています：2008/03/05(水) 23:09:47.76 ID:BC7pXSAz

おつまみスレもあるよな

738 ：既にその名前は使われています：2008/03/06(木) 00:22:58.45 ID:0gP+mziQ

まあやはりみんな、食についてはとてもとても関心があるということだよなｗ

739 ：既にその名前は使われています：2008/03/06(木) 02:00:07.79 ID:cqe9lEwA

255から緊急age

740 ：既にその名前は使われています：2008/03/06(木) 03:12:55.62 ID:RoXCaNn6

ﾓﾁﾓﾁ

741 ：既にその名前は使われています：2008/03/06(木) 07:43:17.12 ID:6bAu0HlP

おは上げ

742 ：既にその名前は使われています：2008/03/06(木) 09:08:28.36 ID:LNOBRIJC

ブロッコリーの茎がもったいないからスライスして
ちょっとだけ湯通ししてツナとオイマヨで炒めたら
うぇってした。

鰹節かけたら食えた。
オイスターソース入れすぎたのかな…そもそもマヨで炒めるのは好かんな
自覚したわｗ

ようするに次はまた捨ててしまうかもしらん

743 ：既にその名前は使われています：2008/03/06(木) 09:12:12.41 ID:Bj/XrfDb

ブロッコリーの茎って、短冊に薄くスライスしてから、塩だけでゆでて食べてみたら？
それで何か物足りなければマヨネーズとか加えればいいと思う。

744 ：既にその名前は使われています：2008/03/06(木) 10:14:51.72 ID:0gP+mziQ

昨日麻婆豆腐を作ろうと思って豆腐を買ったはいいが、素を買うのを忘れてしまった。
そこで適当な豆腐料理を作ってみた。

豆腐以外の具は適当に、お好みで。
それをまず炒めてある程度火が通ったら、木綿豆腐を入れる。
豆腐を崩しながら炒め、そこに砂糖・塩・醤油・出汁の素・こしょうで味付け。
分量は味見しながら適当にｗ　ただし醤油は薄く色が付く程度でいいと思う。
水はいらない。豆腐に残ってる水分で十分。

ちょっと醤油が多くてしょっぱくなったけど、ご飯によく合うものになったと思う(´∀`)

745 ：既にその名前は使われています：2008/03/06(木) 10:18:16.65 ID:R4vdong1

>>744
マーボー豆腐は味噌と醤油と何か辛いもので作れるぜ！

746 ：既にその名前は使われています：2008/03/06(木) 12:24:20.07 ID:6bAu0HlP

>>744
それは、チャンプルーって沖縄料理だよ

ゴーヤチャンプルー以外にもいろいろアレンジがある。
カツオ出汁強めで、豆腐は崩し過ぎず、最後に玉子落して、固まりかけまで炒めながら絡めたら完璧だったよ！

747 ：既にその名前は使われています：2008/03/06(木) 12:38:34.77 ID:i01Y4yVU

age

748 ：既にその名前は使われています：2008/03/06(木) 12:54:15.40 ID:0gP+mziQ

>>745
麻婆豆腐の完全自作はまだやったことないなぁ。
今度チャレンジしてみよう。

>>746
ああ、チャンプルーかぁ。
言われてみれば確かにそんな感じになったｗ
玉子、良さそうだねぇ。採用させていただきます(´∀`)

749 ：既にその名前は使われています：2008/03/06(木) 14:20:00.12 ID:AqwuHBqj

今日は冷蔵庫の野菜室でカビがいよいよはえぎみのカボチャを始末。
ホワイトソースでグラタンにするのと、トマトソースでグラタンにするのとどっちがいいか、age

750 ：既にその名前は使われています：2008/03/06(木) 15:35:30.33 ID:2JHoCLwX

胃薬と病院の診察券と保険証を用意して好きな方を作ればいいよ

751 ：既にその名前は使われています：2008/03/06(木) 15:41:26.16 ID:AqwuHBqj

まだ少しだから、カビっぽい部分をこそげとれば平気と思うのだが、
ダメかな(゜ー゜;)
歩いて1分圏内に内科あるからいいかｗ

752 ：既にその名前は使われています：2008/03/06(木) 16:55:50.29 ID:6bAu0HlP

>>751
自分の目と鼻と舌で判断し、胃腸の強さを±したうえで、
飲み込むかどうか決めればいいさ。

753 ：既にその名前は使われています：2008/03/06(木) 16:56:47.70 ID:R4vdong1

カビ生えたカボチョ、カビた表面を2mmくらいスライスして除去して
食ったけど別に何とも無かったことがある

754 ：既にその名前は使われています：2008/03/06(木) 19:02:45.98 ID:REq3z4B5

あげ。

755 ：既にその名前は使われています：2008/03/06(木) 19:07:08.76 ID:Xf/SWOyk

カボチョかわいいよカボチョ

756 ：既にその名前は使われています：2008/03/06(木) 20:06:54.92 ID:bY+EH1Ag

age

757 ：既にその名前は使われています：2008/03/06(木) 20:22:06.92 ID:RYqRSBDU

ふりかけ自作してるやついるか？
今日は特別にレシピを晒す権利をやろう＾＾

758 ：既にその名前は使われています：2008/03/06(木) 20:45:46.09 ID:q/PohUkH

ごま
しお
あじのもとすこし

後は自分で考えろ

759 ：既にその名前は使われています：2008/03/06(木) 23:00:50.34 ID:1lZ40NgR

>>757
ふりかけの裏に書いてあるものをできる限り集めればいいんじゃね
フードプロセッサー必須っぽいな
白ゴマ・海苔・削り節・醤油・砂糖・塩・煮干あたりか
子供のころ大好きだったなぁふりかけ・・・。
いつの間にか白米のままでもかっ込める様になったわ

760 ：既にその名前は使われています：2008/03/06(木) 23:38:33.70 ID:JN7rzPqT

すりばちでごりごりとかではダメかな？

761 ：既にその名前は使われています：2008/03/06(木) 23:45:57.17 ID:5lTX0LjB

ふりかけは

錦梅松

が最強

762 ：既にその名前は使われています：2008/03/06(木) 23:59:16.76 ID:Mh/AmDZt

豚ロースと塩炒めにしてネギ二本まるっと食ってしまった。

・ネギ斜め切り。
・豚ロース適当に切って粉と酒と塩胡椒まぶしておく。
・フライパンに油ひいて豚を炒め、あらかた火が通ったら別皿にとる。
・同じフライパンで塩少々加えながらネギを炒める。
・ネギに火が通ったら豚を戻し、酒ちょっと塩胡椒で味を整える。

ネギうまいよネギ。甘くてしゃきっ

763 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 00:35:02.41 ID:TckdvMUu

上級者になると肉なしでも喜ぶようになる
さらに上をいくと生ねぎでも十分になる
極めるとねぎ一本まるごとを尻穴に突っ込んでｱｯｰ

764 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 00:42:30.96 ID:Q4dXNQDW

ふりかけにカリカリ梅いれなされ
２ミリ大に切って食べると
食感が超Good

765 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 01:08:06.06 ID:OhWGrd/L

京タルに「カリカリ梅」のおにぎりがあって、ときどき買う。

> ２ミリ大に切って食べると
> 食感が超Good

まさにこんなかんじでおいしい(*´Д`*)
白いご飯に混ぜてもおいしそうだね。

766 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 04:41:00.71 ID:J1HkXWix

ブロッコリー常食の俺は健康診断オールAage

767 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 04:41:43.25 ID:J1HkXWix

あがってneeee!!!

768 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 05:05:22.38 ID:i6mRSlc4

>>707
フライパンで具を炒めて、鍋のカレーを投入して絡める。
一回のカレーで色々な具を楽しめるよ。

769 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 05:07:59.06 ID:je14Y80/

ブロッコリーはウンコの香りがしてしまうので、
過剰摂取だけはやめとくようにｗ

770 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 08:36:37.52 ID:ykYdr/FS

カレーは簡単で上手いけど食べ終わった鍋の始末が面倒なんだよなあ・・・
いろいろ試したけど毎回スポンジ黄色にして捨てちゃってる

771 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 09:00:44.15 ID:m5eJTbFt

＞ふりかけ
大根の葉（5m幅程度）、ちりめんじゃこ、白ごまをフライパンで焦がさないように炒めて水分を飛ばす。味は醤油で調整
作りすぎると絶対喰いきれない

772 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 09:08:07.83 ID:BrmNcoYz

ふりかけは、のりたまが一番好きなんだ。

昨日のカビカボチャだが、カビをこそげおとされ無事料理に。
色々あって、カボチャとアスパラのリゾットになった。
今のところ腹の調子はなんともないぜ。

773 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 11:17:43.02 ID:ko+yif7G

>>770
そのスポンジはカレー専用にしてとっとけばいいじゃん
漂白剤かけてスポンジ泡立てて放置しときゃ結構落ちるけどな

鍋もテフロン加工使うといいよ。
焦げ付きにくいし、簡単・楽に洗える。

774 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 11:51:17.41 ID:fiu0GvHZ

>>770
鍋を洗うときはティッシュペーパーで先に油分を拭き取ってから洗えば大丈夫じゃないかな。

亀だけど、ハウスのPRIME（プライム）シリーズで作ってみた。
食べた後、こってり残らないのがいい感じ。ルウが溶けにくいのが難点。

775 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 12:29:07.16 ID:m5eJTbFt

カレー後の鍋はそのままカレーうどんにしてしまえば問題ない

776 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 12:37:34.60 ID:t+J1QoOW

>>770
スポンジは二つ用意しとくもんだよ。
下洗い用と本洗い用、油物やカレーは全部下洗い用で
水だけで洗った後、本洗い用に洗剤つけて洗う。

ヘタれてきたら、本洗い用を下洗いにスライドさせて捨てる。

777 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 12:42:29.29 ID:3NUbk/At

三つにわけてあるふりかけは、たらこ系が一番先になくなるのがうちのデフォ！

778 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 12:46:22.20 ID:/mNveWp7

>>774
プライムは鍋に投入する前に崩すと早く溶けるよ。
ただ粉状に崩れるから散らさないように注意ｗ
上のフィルムを剥がす前に後ろからぐしゃっとやっちゃえば楽かもね。

779 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 12:48:33.52 ID:2NC6Fblg

>>778
このスレでお勧めされてたんで最近プライム買ったんだが
いいことを聞いた、サンクス

780 ：ガル赤43シ21：2008/03/07(金) 13:08:49.82 ID:U/c7GUAO

自炊の時、まずやかんに湯を沸かすのが洗い物の秘訣。
調理しながら、まな板も鍋もフライパンもどんどんお湯で洗ってしまい、
食後の皿洗いも楽にささっと。もちろん先に汚れを拭いてからね。

カレーがこびりついてる場合は、一晩水につけてから翌日熱湯で。
さすがにスポンジが汚れずにとはいかないけど、かなりマシに。
よほどの油ものでないと、洗剤滅多に使わないなあ。

781 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 13:23:25.64 ID:nHKe2hlM

>>780
それは貧乏人のやること。下水にカレーなど全ての汚れが行くから
エコとしては最低。
環境問題を考えると汚れなどのゴミは醗酵させたりして土にするのがベスト。

782 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 13:32:58.76 ID:ibmar02U

>>781
下水が完備されてるなら、全部終末処理施設に任せるのもエコのひとつだよ。
残飯はどうしても塩類が多いので肥料としてはあまり良くない。

…それに日本国内の下水処理施設の多くが処理能力をずいぶん余らせてはいるんだ……

783 ：ガル赤43シ21：2008/03/07(金) 13:42:26.55 ID:U/c7GUAO

？
汚れは拭いてからと書いてるのに？

洗剤（界面活性剤）使っても、汚れが下水に流れるのは同じなような……

784 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 13:45:46.00 ID:GNl22XGw

>>783
マンションでそういう設備が整ってるようなところに住んでるとか、
すばらしい新築に住んでるお金持ちの人の言うことだから気にしないでいいんじゃね？
貧乏人っていってるし。

785 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 13:47:31.38 ID:nHKe2hlM

わーい。貧乏人がいっぱい釣れたーｗ

786 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 13:48:46.88 ID:GNl22XGw

こんなところで釣りしてないで、エコについて周知する作業に戻るんだｗ
周知するのは専用スレ立ててね！

787 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 13:55:32.96 ID:2NC6Fblg

>>785
でた、釣り針じゃなくて自分自身が魚に食われてるのに
「釣れた」とか後で宣言する馬鹿ｗ

さっさとスレ立ててこい

788 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 13:58:17.89 ID:Nj8W+IaA

まあまあ。典型的な春のあの人たちなんだから、
一々相手にせず、あぼ～んあぼ～んですよ。

789 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 15:08:13.16 ID:LeMokrMw

エコって見るとデンジマンを思い出します

790 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 15:10:25.00 ID:SmiLE+BK

こんなに解りやすい後釣り宣言は久しぶりに見た。
しかも二人だけじゃん、反応したのｗ

791 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 15:15:04.04 ID:BrmNcoYz

>>790のIDが何か素敵だ。

792 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 16:20:35.41 ID:fiu0GvHZ

>>778
( ´ー`) まだあるから、今度はその手を使ってみるよ。
プライムは油分少ないから、鍋も片づけが楽だ。

793 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 17:10:12.56 ID:niqzoTE7

ガル赤はようやくカレーの鍋を空にしたのねｗ
2週間以上カレー食べてたのでは・・・

冬場は毎日火を通すだけで長持ちするし、便利だね

794 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 17:10:42.93 ID:niqzoTE7

ageるの忘れた　保守

795 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 17:13:17.36 ID:YBB0deQ1

スクレーパーって言うんだっけ、シリコンのヘラ。
どろどろモノはあれでこそげ落とすとかなり良いよ。最後むだ少なく食べ切れる。
捨てるなら、排水口でなく燃えるゴミへがエコっぽいね。
あとはアクリル毛糸タワシかな、妙に可愛く編まれてるHQな品もあるね

さあ台所用品売り場をのぞきに行くんだ

796 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 17:25:22.07 ID:PpnPUHSY

給料日前の週末、カレーでギリギリ乗り切るよ＼(＾o＾)／

と思って確認したら米が少ねええええええ
とりあえず今日はラーメンにしようorz
そばとスパゲッチを織り交ぜればなんとかなるか…

カレールーは開ける前に少し割って、
大きい計量カップとか鍋に煮込みと中のスープと放り込んで
放置してふやかしておくのが俺のジャスティス！
洗い物がいっこ増えるけど失敗ナシ！

797 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 17:26:42.73 ID:PpnPUHSY

大きい計量カップとか小さい鍋に
煮込み途中のスープと一緒に放り込んで

だな、わかると思うけどｗ

798 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 17:31:04.90 ID:ppzLuFJv

>>795のスレみてたらなぜか
茹でた中華麺にカレーかけただけのシロモノを
カレーラーメンとして販売してた高校の学食を思い出した。

799 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 17:31:25.00 ID:ppzLuFJv

>>796
の間違い

800 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 18:47:05.14 ID:ko+yif7G

>>798
うちの学食のカレーうどんなんて
かけうどんにカレー乗せだったぞ
少しつゆ少なめの普通のかけうどん＋カレーはカレーライス用のやつ。

801 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 19:47:30.79 ID:t+J1QoOW

>>795
ヘラ、あれはいいよな。俺は持ってないけど
おかんは常にそれでやってた。

802 ：ガル赤43シ21：2008/03/07(金) 19:48:39.51 ID:U/c7GUAO

実はまだ、３、４日分あるのです。
というわけで、今晩もチキンカレー、茹でたブロッコリーを添えて。

食費も助かるけど、調理の時間をとられないのがありがたいところ。

803 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 20:22:33.16 ID:VohGVbk5

今日の晩飯はグラタン

オリーブオイルで炒めた茄子とベーコンに普通のスパゲッティー用ミートソースを加えてオーブンレンジで加熱。
さらに今回は上に生タマゴをのっけて半熟に。

マジウメェｗｗｗｗｗｗｗｗ
茄子ってあんま好きじゃないが、よーく油と絡めてやると美味いよな。

ただミートソースがあくまでスパゲッティー用だからややしょっぱいのが難点かねー…なんかいい方法ないものか？自作は作ったことあるがめんどいしなー…
しかし、今日買い物して思ったが、今紙パックのジュース高いな。原油高の影響かね、やっぱり。

804 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 21:29:58.22 ID:2lBXy49X

>>796
一旦鍋を火からおろしておいてからルーを入れればいいような？
うちはその状態で15分ぐらい放置して、それから再度煮込むｗ

805 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 22:10:30.54 ID:t+J1QoOW

日本人は毎日カレーでも生きていけるということは
イチローが証明してるしな。

806 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 22:57:57.59 ID:Nj8W+IaA

しかしもとは日本の料理じゃないのに、
なぜこんなにも日本人に愛される料理になったんだろうな、カレー。

807 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 23:02:56.09 ID:t+J1QoOW

ラーメンもだ。
どっちも国民食とまで言われてるからな。

808 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 23:26:03.33 ID:ZKYMOyOP

今日は食べごたえのある野菜スープを作ってみた。
ベーコンをニンニク油で炒めた後キャベツ、セロリ、ニンジン、ジャガイモを入れ、
カットトマト缶を加えて圧力鍋で煮込み。
簡単だけど野菜甘みが染みでてかなり良い感じのものが完成。
パンで食べたりスープパスタにしたりと日曜の昼まで持たせる予定。
圧力鍋、マジ便利だ。買って良かったよ。

809 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 23:31:50.48 ID:DtJRw7CX

ご飯に合うからかな？(当たり前だけど

でもビビンバとか中華丼は専門店ほとんどないね

アジアのおかずかけご飯ともちょっと違うし

810 ：既にその名前は使われています：2008/03/07(金) 23:57:26.46 ID:YEU24USP

カレーもラーメンも本場とは似ても似つかないものだしな
名前借りてるだけで

811 ：既にその名前は使われています：2008/03/08(土) 01:31:27.49 ID:QUarYSo3

>>808
圧力鍋うらやましい
買ったら角煮作るのが夢なんだ…

812 ：既にその名前は使われています：2008/03/08(土) 01:34:33.35 ID:qM4whxST

IH圧力電子ジャー買ったけど、ちょっと手入れがめんどくさいのが欠点。あとはいい。

813 ：既にその名前は使われています：2008/03/08(土) 01:40:26.21 ID:2NVf7LaW

手入れがめんどくさい点を教えて詳しくｗ

814 ：既にその名前は使われています：2008/03/08(土) 03:04:11.18 ID:HPTeHU8v

角煮なら別に圧力鍋じゃなくても作れるじゃない
俺はよく目を離してるうちに煮すぎて固くしちゃうけど

815 ：既にその名前は使われています：2008/03/08(土) 09:09:09.20 ID:a3e7vHgh

鍋焦がしたー…

816 ：既にその名前は使われています：2008/03/08(土) 11:06:15.00 ID:QUarYSo3

柚子胡椒うめえ

817 ：既にその名前は使われています：2008/03/08(土) 13:55:03.68 ID:XOS8/pdt

茹で時間9分のスパと5分のスパを時間差で混ぜて茹でて食うよage

818 ：既にその名前は使われています：2008/03/08(土) 15:24:05.81 ID:HehpV7+Z

腹減ったから茶漬け食うage

819 ：既にその名前は使われています：2008/03/08(土) 15:31:18.00 ID:3dko6xxQ

アラビアータ作るはage

ソース温めて炒めるだけだけど。

820 ：既にその名前は使われています：2008/03/08(土) 16:57:16.22 ID:HehpV7+Z

age

821 ：既にその名前は使われています：2008/03/08(土) 18:45:05.70 ID:4UTVEATy

横浜大飯店の調味料シリーズの麻婆豆腐（広東）作ってみた。
400円ちょいするけど、マジ美味い。
マ○ミヤとかクッ○ドゥーとは段違いの美味さだった

自信を持ってお勧め。

822 ：既にその名前は使われています：2008/03/08(土) 18:56:43.49 ID:A3KAPHcp

特に食いたいものがない日に何を作るのか
これが一番困る問題だ

823 ：既にその名前は使われています：2008/03/08(土) 19:58:31.63 ID:F+ZLssxl

食いたいものがないときは写真付料理本を読んでいると作りたいものが出てくるからそれを作る
思い浮かばなかったときはポテチを10袋とかで済ます

824 ：既にその名前は使われています：2008/03/08(土) 22:36:50.13 ID:pfSB82yS

食いたいものがなかったら昆布でダシをとれ
それに適当に買った物くぐらせてポン酢で食べろ。
うん、そうだね水炊きだね。

825 ：既にその名前は使われています：2008/03/09(日) 00:02:58.14 ID:WRqeb63P

どっちかっつーとしゃぶしゃぶじゃね？

826 ：既にその名前は使われています：2008/03/09(日) 01:09:44.15 ID:xsjoxBXf

今日はビーフシチューのパイ包み焼きです
じっくり煮込んだ肉が柔らかいよ

827 ：既にその名前は使われています：2008/03/09(日) 04:13:58.97 ID:sXZAGv3N

今晩はカレー作るか＞ルー購入＞あれ、前回のが半分残ってるじゃん
そんな繰り返しで今うちにはゴールデンカレーが2箱半ありますｗ

ところで、この前外で食ってめちゃめちゃ美味しくて、家で再現できそうなメニューみっけた。
なんでもいいから野菜を千切りにして、ドレッシングをからめて軽く絞る
ベーコンを5ミリ角程度に切ってフライパンで炒め、出た油も一緒に野菜にのせる
温泉卵を添えて、突き崩しまぜまぜしながら食べる＞ウマー

828 ：既にその名前は使われています：2008/03/09(日) 04:26:22.47 ID:4cVmMEXI

明日はオムライスにしよう
卵うまくやけない！やきにくい！けど

829 ：既にその名前は使われています：2008/03/09(日) 07:37:01.74 ID:l4jlY2BL

age

830 ：既にその名前は使われています：2008/03/09(日) 09:17:05.01 ID:gTELlWHK

時々外食すると、これ自分で作れないかなとか、
作れそうってなメニューに出会うこともあったり。

こないだは、挽肉で炒飯。で、昨日の晩炒飯作ってみた。ｳﾏｰ

831 ：既にその名前は使われています：2008/03/09(日) 12:25:11.98 ID:c/MrxUUD

カレーたっぷり米三合age

832 ：既にその名前は使われています：2008/03/09(日) 15:33:48.49 ID:c/MrxUUD

253とか大丈夫なのか連age

833 ：既にその名前は使われています：2008/03/09(日) 17:21:46.12 ID:sDG3JBkn

カレーは献立考えなくて済むのが最高だな
シチューも牛乳多めで作ってシチューごはんウマー

834 ：既にその名前は使われています：2008/03/09(日) 19:28:06.72 ID:xxH+ilIe

今夜は麻婆豆腐age

835 ：既にその名前は使われています：2008/03/09(日) 20:56:45.20 ID:/rwBDvis

シチュー煮込みチューage

836 ：ガル赤43シ21：2008/03/09(日) 21:59:24.26 ID:oZQovcnT

ナスが投げ売られてたんで、今日は炒めたナスとベーコンでチキンカレー。

最寄りの最安値店でもカップラーメンが98円から118円に。
カップ麺はもう食べるのやめてるけど、パスタは買いおきしとくべきかなあ……

837 ：既にその名前は使われています：2008/03/09(日) 22:57:40.46 ID:uMyeJXLz

パスタソースのスキルは磨いとくべきだね
フレッシュトマトとチーズのパスタ
カチャト－レ、スープタイプのパスタ、などなど

838 ：既にその名前は使われています：2008/03/09(日) 23:03:14.75 ID:LDAQIOyr

ネギ大量に余ってたから明日は麻婆茄子、明後日は麻婆豆腐にしよう

839 ：既にその名前は使われています：2008/03/09(日) 23:03:21.14 ID:LOhiGRU+

ブルーチーズと生クリームのペンネヽ(´ー｀)ノ

レスピ見て作ったがくっせーｗｗｗしつこすぎマッズーｗｗｗｗｗｗｗｗ

840 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 00:16:47.77 ID:qRZLkAjJ

ガル赤チキンカレー作りすぎワロタｗ

841 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 00:19:32.86 ID:XY2+1zEc

age

842 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 00:19:38.36 ID:h+kHf+Hn

カレーを大量に作ってしまって　カレーライス　かれーうどんと
食ってきたけどまだ余ってるｗ　なんかいい利用方法ないかなｗ

843 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 00:24:57.78 ID:LSV6u6Fx

カレーオムライス、カレースープカレーシチュー

844 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 00:26:26.43 ID:h+kHf+Hn

やっぱそんなのしかないかｗ　ありがとうｗ

845 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 00:28:07.93 ID:LSV6u6Fx

いや自分なんかまだまだだから！
カレーそんなに好きじゃないからあまり作らなくて知らないだけだから！
きっと素晴らしい解決策が！
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

846 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 00:32:54.07 ID:gfDlQbMF

・少し煮詰めて、ドライカレーに
・耳を落とした食パンでカレーを包み、フチを潰して閉じて、油で揚げてカレーパン
・山田さん温泉に入ったあと、フラッペにかけて喰らう

847 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 00:36:38.72 ID:8zUDJeSr

リッツに乗せて食べるとおいしいよ

848 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 00:41:26.33 ID:h+kHf+Hn

いろいろあるんだなー　またやってみるありがとうー

849 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 00:47:32.15 ID:fo6SwcQB

カレー風呂

850 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 00:52:49.87 ID:/FaaeS8M

>>846
おかゆライスですけどいいですか

851 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 00:54:18.02 ID:gfDlQbMF

>>850
スーパーコシヒカリだ！

852 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 01:26:03.01 ID:DjA6yc/f

>>842
むりに食わずにジップロックで冷凍保存だろ常考。

一人分くらいずつに小分けして
あとでレトルトのヤツと混ぜて使ったりするとウマイのぜ。

853 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 01:41:36.02 ID:QJxd9Ffs

七年間毎日カレーとか余裕ですし
ってイチローさんが言ってた。

854 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 05:18:06.48 ID:if4PfJty

260ネ実自炊号緊急浮上～

855 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 05:54:28.98 ID:yRojdfkR

今日はちょっと前に出てた納豆スパに挑戦したー
結果ウマかった。
みりん：酒：醤油：水を大匙１くらいっつ投入してわけぎを散らす
和風のしかやったことなかったから新鮮だったね

856 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 07:00:26.61 ID:ZM9+zttt

納豆うまいときとまずいときの差がはげしい
ただまぜてるだけなのになー

857 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 08:15:42.78 ID:bW8Mh4pH

キャベツの味噌汁と冷凍唐揚げほぐしたの入れた炒飯age

唐揚げ多かったかも・・・

858 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 09:58:23.91 ID:hkLO88y6

カレーはチーズをのせて焼きカレーにするのも美味しいぜ、age
ご飯＞カレー＞チーズ少々＞ご飯＞カレー＞チーズいっぱい
こんな感じで重ねるのもgood。

859 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 10:01:06.07 ID:nAsoDitA

すっごい貧乏くさいけど鍋にお湯わかしてカレーを少しずつ溶いてカレースープ風
前にカレーうどんを作ったときにはまったｗカレーうどんのときはめんつゆを少しいれたけど
スープのときはとくになにもいれない

860 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 10:02:08.29 ID:xbwsvRfi

>>856
同じ商品か？
メーカーや同じメーカーでも違う商品だと、味や食感結構違うぞ

同じ商品なら、その日の気分や体調や食い合わせじゃね？

861 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 10:03:20.07 ID:nAsoDitA

納豆は意外と足はやいからイっちゃってるのかもしれんよ

862 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 10:12:28.25 ID:+gq5pAPh

たまにシャキシャキする納豆あるよね

あれだめ

863 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 12:18:09.11 ID:yaa+I4k+

age

864 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 12:22:44.03 ID:xOvpGZcW

>>859
貧乏くさいか？わりと普通じゃね？
俺はスープにコンソメ入れる。

865 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 13:28:00.43 ID:yRojdfkR

>>859
カレースープいただき
ポトフをよく作るけど、たまに飽きるんだよね
そのまま普通のカレーにしてもいいんだけどさｗ

ところで、最近野菜の値上がりがすごいんですけど(´･ω･`)
鳥の大根おろし煮を作ろうと思ったのに、1本250円ってなによ・・・

866 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 13:45:01.69 ID:Awjl2fD6

おまいらがカレーカレーいうから週末はカレーだったぜ。
最近はここで献立を決めてるなｗ
噂のプライムを使ってみたがうまかった。
溶けにくいから投入前にくずせとあったので強く握ったら
メガンテしてキッチン周りがルーまみれになったのは俺だけでいいｗ

867 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 13:48:44.18 ID:hkLO88y6

>>866
ちょｗｗｗ　爆弾岩カレールーｗｗｗ

868 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 13:49:19.78 ID:bW8Mh4pH

/comfortｗｗｗｗｗ

869 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 13:50:31.54 ID:XgnkxZI4

どこのどいつだ！
俺のトラウマ、カレーフラッペを思い出させた奴は！！

870 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 13:51:21.47 ID:ysO0jBYW

>>869
サトイモのヌタっとした舌触りがたまらんのですよ

871 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 13:52:04.47 ID:5hUgoQE4

冬野菜から春野菜に変わる時期だからじゃね？

胃が荒れまくってて辛い。
なのにじゃがいもオムレツ作った。見ため悪くない。
だがバターの匂いがきつ。食べたら味云々より油がだめ。
二口で投げて相方に食べてもらった orz
とりあえずヨーグルトを毎食食べることにしたが、他に胃を保護してくれそうなものはないだろうか？

872 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 14:00:37.31 ID:mWtir7Yl

胃を保護してくれるものとは違うと思うが、雑炊やおかゆはどうだ？
あれなら脂分はほとんどないと思うし、消化もしやすいかと思うが。

873 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 14:26:50.14 ID:YmDJMMIb

俺がそうだからだけど、相当に弱らない限りおかゆなんて食ってられないな・・・
ちょっと位調子おかしくてもスパゲッティとかハンバーグとかしっかり食いたいわ
だから体壊すのだが

874 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 14:30:06.31 ID:cpiUDTu2

酒か？控えるしかない。そんな飲み方してると肝臓がいかれるぞ。待ってるのは生き地獄だ。周りは無責任だから助けてくれないぞ
ストレスならうまいガス抜き方法を探すんだ。これは修得出来る技術なので諦めずに
そして新タマネギうまー。身が厚くて甘くて野菜炒め最高！

875 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 14:40:14.08 ID:yRojdfkR

おかゆじゃないけどリゾットはたまに作るな。
米って最後半端に残ったりするじゃない？
それはリゾットにするのがうちの定番
まー、チキンコンソメとチーズだけ、とか、トマトソースなんかのシンプルなのだけど。

876 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 15:00:11.04 ID:OBdo7hoS

そんなオマエに豆知識
胃が痛いときは山芋（長芋）やおくら、ナメタケなど
を一緒に食べるとネバネバが胃を保護してくれる
何も食べられない時も長芋のすりおろしのみを食べると
胃に負担がかからないオススメ
病院行くほど重症でも手術するほどでなければそれで
いける

877 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 15:22:20.49 ID:eKiQvRWJ

胃が痛いときは国産牛の脂身の多い肉を食う俺は異端
国産牛のあの甘い脂がなんか胃痛を和らげてくれるんだよな

878 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 15:43:28.80 ID:hWQUPH8L

胃の痛みが耐えられなくなって、救急外来行ったらカメラ飲んで即入院した自分が通りますよ。

>>871
退院時の食事指導で、胃壁保護のため摂取を勧められたのは「乳製品」。
牛乳・チーズ・ヨーグルトなど、出来るだけ毎食とるようにするのがいいみたい。
もしカロリーが気になるなら、牛乳→低脂肪乳などローカロリータイプでもかまわないとか。

「胃酸の過剰分泌」で胃が荒れる場合もあって、その場合は胃酸を押さえる薬を処方される。
とりあえず胃の不調が長引くようなら、内科か胃腸科で一度診察してもらうといいお。

879 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 15:43:46.79 ID:ylzmPLSA

胃が弱ってるのと荒れてるのは微妙に違うからな、気を付けて。
荒れた粘膜の保護には乳製品はいいけど、
疲れきった胃にはあんまり毎食ヨーグルトとかは良くない。
まあ、適度に油があって、消化が良くて、
「あー美味しいなぁ(*´∀｀)」と思えるものをちょこちょこ食べるのが
一番いいんでね？無理にも食べなきゃ！とか強迫観念は悪循環だべ。
カステラとか、素性のしっかりしたビスケットとかでもいいっしょ。

>>877
乳製品も油分が粘膜を保護するから良いんだろうし、
相性が合うなら良質の肉は良いんだろうなｗ

880 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 15:48:08.74 ID:yRojdfkR

自炊スレにはそぐわない話だが、胃酸の出すぎで荒れてるなら
ちゃんと薬飲んだ方がいいよ。
医者に行かずとも、処方箋薬局で相談すれば、適した売薬教えてくれる。
俺は胃酸が出すぎの時はガスター10、食べ過ぎの時はパンクターゼって消化酵素飲んでるぜ。

881 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 15:49:02.79 ID:mWtir7Yl

いずれにせよ>>878のいうように病院で一度見てもらうのが一番だな。
ただの疲れなら体を労わってやればいいだけだし、
病気なら治療・手術で治して【やったー！！】だ。

882 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 15:50:35.30 ID:mWtir7Yl

おっと上げ忘れたか。
あと「治療・」手術で「治して」はなんか日本語として変だなｗ

883 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 15:52:34.53 ID:ylzmPLSA

んだな、胃の薬って劇的に効く事多いし。
プロに聞くのが一番だ。

884 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 16:01:37.34 ID:ysO0jBYW

ガスター10は強い薬だから気をつけなきゃだめなんだぜ。
あれ飲んで耐えてると、血を吐くレベルまで悪化させることがあるんだぜ。

ちなみに俺はガスターよりも強い薬を一生飲まないとだめな身体だorz

885 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 16:06:26.34 ID:yRojdfkR

スレチになりかけてるんで今晩のメニューをば
麻婆豆腐だけどなｗ
自作の味付けだとなんとなく物足りないから、リキンキの素使って
生姜とネギ大量に投入でうまうましてくるｗ

886 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 16:14:11.44 ID:h+kHf+Hn

スレ見て片栗粉切れてるの思い出したｗ

ガスター10は市販の胃薬のなかで一番強烈だからあんまおすすめしないｗ
病院でもらうガストロールって胃薬のちょい弱い版だな。
ユンケルの高いやつみたいにここぞというときにだけ使ったほうがいいｗ

887 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 16:46:54.54 ID:oB++Zs6C

>871
キャベツ、ブロッコリー、ブロッコリースプラウトおすすめ。
毎日食べてれば、軽い胃炎とかならマジで治るよ。キャベツはキャベジンの素だし。
薄い味付けにして、茹でたり蒸したりレンジにかけたり温野菜にするのが胃に優しくていいんじゃないかな。
ブロッコリー臭についてちょい前に話題になってたけど、そこは我慢でｗ

ためしてガッテン：過去の放送：新芽野菜スプラウト！超健康パワーの秘密
ttp://www3.nhk.or.jp/gatten/archive/2005q2/20050406.html

自分はブロッコリーを茹でたものにめんつゆ少々をからませて食べまくってたら、
重苦しかった胃が治った経験があるんだけど、あんまりひどいようなら病院いくべし。
スプラウトがよく効くんだけど、ちょい高くてそのときは食べられなかったｗ
胃を守る系は他のレスを参考に。身体は大事にしろよ～。

888 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 16:47:44.67 ID:OBdo7hoS

胃が弱くてあまり物食べれないようなときに乳製品は消化に
よくないから止めたほうがいい
薬も逆に痛めるだけになる状態の方がおおい
薬は基本的に胃に負担かかる
長芋のすりおろしのみの場合は胃に負担全くかからないので
その間に胃壁を修復出来る
実際胃が弱い奴が身近にいるがこれがベスト
アホだから直ったらカレーとか食べて延々と同じ事
繰り返してるが
それに点滴を併用して１～２日胃を休ませてやれば
結構回復するよお年寄りにも効果アリ

889 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 16:52:15.53 ID:h+kHf+Hn

胃が悪いやつは湯豆腐おすすめだｗ　安いしヘルシーだしな。
年食ってもいいもん食いたいなら多少セーブしないと食いたいもんも
食えなくなるｗ

890 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 17:13:53.48 ID:eKiQvRWJ

俺の親父は胃癌で４０台半ばにして胃を全摘した
俺は高校生のときから胃痛に悩まされ病院に行ったらストレス性胃炎といわれ薬を飲む生活になった
大学に入ってから折り合いが悪かった親と離れられて多少改善されていた
しかし、大学４年になり些細なことがきっかけで鬱病になった、そしてまた胃痛が再発
何とか卒業し、就職するも慣れない内についに胃潰瘍になってしまい入院してしまった
それから５年立ち、今ではすっかり職場にも慣れていたのだが・・・
先日なんか暫くの間胃の調子が悪かったので病院に行ったら・・・胃癌になっていることがわかった
欝だ・・・死のう。癌とかは遺伝するかもしれんからみんなも親が癌とかだったら気をつけろよ・・

891 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 17:15:26.47 ID:5hUgoQE4

胃に優しい情報ありがとう！
リゾットもねばねばも食べるよ。今夜はとろろにする。
豆腐もブロッコリーも大好きだぁぁぁ。

他の治療のため薬は怖くて飲めないから
食事で乗り切る予定ｗ
もうどうしようもないと思ったらちゃんと医者に言うよ！
キャベツとキャベジンの話初めて知った。ネ実は妙なところで驚かされるから困るｗ
みんなありがとー。

892 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 18:58:34.04 ID:i2Fe9jBv

ﾍﾟﾍﾟるか

893 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 19:33:22.45 ID:XgnkxZI4

>>890
軽く言える話じゃないが
まず医者を信じて治療を受けるんだ。
あれの治療はなにより時間との勝負
治療が早ければ絶対良くなる
頑張って生きてくれ。

うちの親父は四ヶ月前に胃癌で亡くなってな
少し発見が遅かった

894 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 20:05:37.53 ID:/lF9ryc2

>>890のカキコみて、踏ん切りついた。
医者帰りによって、胃カメラの予約してきた・・・

895 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 20:20:16.00 ID:FW315Z3H

最近、自家製フライドポテトにはまってる。
じゃがいも1袋買ってきて、皮剥かずに切って、KFCとかモスバーガー系ののポテトの
形にする。そして油で揚げる前に、熱湯で軽く火が通るまで茹でる。
その後、ザルに上げて水気切ってから、カラっと油で揚げる。
揚げたてのポテトうまい。

896 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 21:14:39.79 ID:GKTOl3eY

今更だが、鍋にこびりついたカレーはご飯を入れて混ぜてから食えってカーチャンが言ってた。

897 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 21:51:58.30 ID:OtfRZOtu

age

898 ：ガル赤43シ21：2008/03/10(月) 22:59:57.64 ID:AlisIkWj

今日は、コンソメ＆ガラスープの素にカレーを足してリゾットに。
最後の一杯は普通に食べるか挽肉でキーマ風にするかうどんにするか……

899 ：既にその名前は使われています：2008/03/10(月) 23:28:30.80 ID:QJxd9Ffs

>>896
それは基本だな。食器の節約にもなる。

900 ：既にその名前は使われています：2008/03/11(火) 00:33:11.22 ID:wwYv+q5k

フライドポテトは良いな
俺は細いのが好きだがなオニポテも簡単に出来るな

901 ：既にその名前は使われています：2008/03/11(火) 00:49:39.34 ID:GkZXq2QM

cookpadのオススメ載せるのあり？

902 ：既にその名前は使われています：2008/03/11(火) 02:00:21.97 ID:9Gxqv/OB

ﾓﾁﾓﾁ

903 ：既にその名前は使われています：2008/03/11(火) 02:08:46.24 ID:j9pFU2qS

キュウリ洗って端だけ切り落としてモロ味噌に付けて丸かじりで食べながら日本酒飲むのが好きだ

さっきShopChannelでやってた中川家のカレーうどん買ってしまったｗｗ
カレーうどん通の俺としては買わざるを得なかった

904 ：既にその名前は使われています：2008/03/11(火) 04:14:38.84 ID:9Gxqv/OB

ﾓﾁﾓﾁ

905 ：既にその名前は使われています：2008/03/11(火) 08:33:44.29 ID:ZOLtmbRl

ヤバイBAスレ陥落だけはさけなければ。

906 ：既にその名前は使われています：2008/03/11(火) 09:04:22.47 ID:GkZXq2QM

cookpadのレシピID:133369

残り物の肉じゃがでドリアつーのが激ウマだから是非試してみて！！
生クリームじゃなくて牛乳でじゅうぶんさぁ

907 ：既にその名前は使われています：2008/03/11(火) 09:39:36.46 ID:HCDJexz3

>>896
そこに卵落とすと最強我が家伝説

908 ：既にその名前は使われています：2008/03/11(火) 12:26:14.72 ID:WJK5Iezc

落ちそうヤバイ

909 ：既にその名前は使われています：2008/03/11(火) 13:04:31.19 ID:WJK5Iezc

昼休みおわったage

夜までもってくれー

910 ：既にその名前は使われています：2008/03/11(火) 13:05:20.90 ID:2ASLXHYm

チャーハンの素はご飯に合うのは当然のことだが
パスタにもすごく合う。
しかも、その辺のコンビニ売ってるパスタより美味いのが出来てしまうから困る

911 ：既にその名前は使われています：2008/03/11(火) 13:45:47.94 ID:Mr63BmvZ

じゃがいもの下拵え、丸ごとたっぷりの湯で蓋閉めて中火10分→
火を止めてそのまま10分→取り出して完全に冷めるまで数時間放置

で剥いて使ったらすんごい感触が良かった
思い立ってすぐには使えないのが難点だがｗ

912 ：ガル赤43シ21：2008/03/11(火) 14:22:29.92 ID:VQzMRuSj

ペペロンチーノのネタで炒飯作るとうまいというのを
今度やってみようと思う。

913 ：既にその名前は使われています：2008/03/11(火) 15:21:02.60 ID:ZOLtmbRl

今日はこのスレを保守し続けなければならん。

914 ：ガル赤43シ21：2008/03/11(火) 16:22:32.12 ID:VQzMRuSj

さて、歯医者の時間だ。
１年かけてようやく下の段が終わった。

かかった費用は６万円ほど。皆も歯は大切にね……

915 ：既にその名前は使われています：2008/03/11(火) 17:20:50.02 ID:QTTiAcDM

あげつつ

今日は野菜ジュースたっぶりキャベツスープ。
賞味期限がきれたからさ。（´д｀）

916 ：既にその名前は使われています：2008/03/11(火) 18:32:52.96 ID:QTTiAcDM

緊急浮上

917 ：既にその名前は使われています：2008/03/11(火) 19:01:53.60 ID:HE0WGk7M

歯は大事だな　虫歯放置して何本か差し歯になった
５年くらいは持ちますよ～ってｗ言われたがこの先ずっと５年毎のメンテか・・・

918 ：既にその名前は使われています：2008/03/11(火) 19:36:54.80 ID:oB4p1Bkj

>>917
歯医者曰く、毎年検診に来て下さいね、って話なんだぜ。
俺も２、３本放置しててヤバイかもなぁ。明日行って来るｗ

クッキー作ったらめちゃくちゃ美味かった・・・

919 ：既にその名前は使われています：2008/03/11(火) 20:11:45.00 ID:BJbL3uKp

>>914
生肉ばっかり食べてるから・・・

920 ：既にその名前は使われています：2008/03/11(火) 20:23:38.91 ID:HKtSPTsa

>>918
検診は歯医者によるな、全くしないところもあれば1年～3ヶ月とか葉書がきたり、予約を入れるところもある。

921 ：既にその名前は使われています：2008/03/11(火) 22:09:27.60 ID:HmFwcdYO

俺も来週いってくっかなぁ。
あと、気分的なものかもしれないが、治療終わったらフッ素コート頼んでるなー。
他には親知らずが横向きに生えてて抜かないといけないんだけど、
大きな病院じゃないと出来ないみたいで放置してるわｗ

922 ：既にその名前は使われています：2008/03/11(火) 22:15:10.74 ID:1ttBg/Kn

>>915
野菜ジュース、コンソメ系のスープに入れるとおいしいね
スープの残りにジュース投下＋短く折った乾燥パスタ入れて、スープスパもどきってのもいいよｗ

923 ：既にその名前は使われています：2008/03/11(火) 23:04:48.15 ID:Z/9EeOH8

今日はニック・ジャガー
普段サラダ油の代わりにバターで炒めてみたがこれはこれでよい。

924 ：既にその名前は使われています：2008/03/11(火) 23:16:05.88 ID:dGLCgCs0

バターで作ったオムライスの美味しさは何だかもうちょっとどうしましょう奥さん。

でもダイエット中だから晩ご飯はオールブラン+黒糖フレーク。

925 ：既にその名前は使われています：2008/03/12(水) 00:54:00.79 ID:GjseY8Vu

豆腐・・・・・・・・・・・

926 ：既にその名前は使われています：2008/03/12(水) 01:00:00.16 ID:D6WsQEvv

腐上∩( ・ω・)∩

927 ：既にその名前は使われています：2008/03/12(水) 02:06:15.88 ID:ko9yLZnO

ネットでレシピを探して麻婆春雨作ったんだが、
そこの1人前だと乾燥緑豆春雨100グラムって書いてあってさ。
1袋がちょうど100グラムだったから全部使ったんだけど・・・

こんなの食いきれるかｗｗ
あと3-4食は麻婆春雨地獄決定だぜ(´･ω･`)

928 ：既にその名前は使われています：2008/03/12(水) 03:16:16.81 ID:+nC0JWrO

想像しただけで笑えるんだがｗ
乾燥モノで１００ｇってどんだけだよ

929 ：既にその名前は使われています：2008/03/12(水) 03:26:31.37 ID:qAGCFl6k

麻婆春雨って作り置きするとグテングテンになって食えたもんじゃならなくならない？

930 ：既にその名前は使われています：2008/03/12(水) 03:58:10.19 ID:ko9yLZnO

>>928
スパゲティの1人前がだいたい乾麺で100グラムだし問題ないと思ったんだがなｗ

>>929
硬めに戻して作ったから水っぽくないし、ラップかけときゃ平気っぽいね。

931 ：既にその名前は使われています：2008/03/12(水) 04:02:16.98 ID:aJEtCbhI

>>927
チキショー和んだw
でも俺あれ好物だから羨ましいわ、自作出来るんだな

932 ：既にその名前は使われています：2008/03/12(水) 04:04:45.76 ID:RQs8WaQ4

おれも大好物ｗ少量を飯の上でワンクッション置いてチョロっと食べる感じだけど
>>927の量ならズズズズズーってラーメンみたいに食えそうだなｗｗｗうらやましいｗｗｗ

933 ：既にその名前は使われています：2008/03/12(水) 08:13:04.97 ID:djGv9MZs

あぐる

934 ：既にその名前は使われています：2008/03/12(水) 08:43:31.14 ID:fc1JCGaW

BAを乗り切ったか、このスレも。今度は完食したいな。
>>927のレシピは罠だったのか？ｗ
乾燥春雨を戻した後のグラムで書いてあったのかな？ｗ

935 ：既にその名前は使われています：2008/03/12(水) 09:46:16.73 ID:ko9yLZnO

みんなごめん。
カロリー表示が1人前あたりって書いてるだけで、材料は4人分だったわ・・・

936 ：既にその名前は使われています：2008/03/12(水) 09:47:59.07 ID:LM3SBik4

春雨、ビーフンは中国製。しかも漂白剤などがいっぱい使われてて、
中国では汚い道路で乾燥させている・・・
ってのをテレビでやってたので、あれから極力食べない。

937 ：既にその名前は使われています：2008/03/12(水) 09:48:05.35 ID:yuLVloFH

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938 ：既にその名前は使われています：2008/03/12(水) 09:53:43.18 ID:fc1JCGaW

>>935
お前ってヤツは……ｗ
まあ頑張って4人分消費するんだｗ

>>936
そういうテレビは極端なところを出してくるからなあ。
まあ世界の中心の華の国とかぬかしちゃってるとこの食材は、極力避けたいが。
それでも使わないとやっていけな国なんだよなあ。

939 ：既にその名前は使われています：2008/03/12(水) 10:04:13.98 ID:ko9yLZnO

>>936
一応国産春雨もあるよ。
但し材料が緑豆じゃなくイモデンプンだったり、欲しい時にすぐ買えない、値段が高めって弱点あるけど。

基本チャイナフリーで生活してるけど、鷹の爪やビーフン春雨は諦めてる。

940 ：既にその名前は使われています：2008/03/12(水) 12:26:06.29 ID:LLPVtXQ9

age

941 ：既にその名前は使われています：2008/03/12(水) 12:44:04.82 ID:s79b+Wt1

>>936
ビーフンはタイ製のが多い
中国は日本と似た丸い米。ビーフン作るにはタイ米のが適してる

942 ：既にその名前は使われています：2008/03/12(水) 12:46:49.24 ID:aJEtCbhI

>>935
無茶しやがって…！
ああ昼飯何食おうかな、花粉症酷くて食欲減退ぎみだ

943 ：既にその名前は使われています：2008/03/12(水) 12:48:29.15 ID:s79b+Wt1

>>939
鷹の爪は自家栽培お勧め！
そろそろ始めても大丈夫な気候だな
室内の窓際に鉢置いて、土が乾かないように気をつけりゃ育てるのは簡単
問題は収穫と乾燥。素手厳禁な。

944 ：既にその名前は使われています：2008/03/12(水) 12:51:00.46 ID:fc1JCGaW

>>943
今年こそは自家栽培しようと思ってたんだが、ホームセンターで売ってるのかな？
苗からでいいんだよな。ってちょっとは調べろって話なので、調べてみるか。

945 ：既にその名前は使われています：2008/03/12(水) 13:27:06.64 ID:ko9yLZnO

>>941
似た見た目だしビーフンも中国産だと思ってたわ。
干しエビと干しシイタケ、豚肉で作るビーフンが好きなんだよなー。
しばらく細っこいのは遠慮したいけどそのうち作るよ！

>>943
母親の趣味が庭いじりで、鉢や土の事聞こうと思ったら
もう向こうで作ってたらしく分けてもらえることになった（＾◇＾）

946 ：既にその名前は使われています：2008/03/12(水) 14:47:43.86 ID:LM3SBik4

ケンミンのホームページ見たけど、Ｑ＆Ａにもどこにも原産地書いてないなｗ