ネ実自炊スレ　3.7皿目

1 ：既にその名前は使われています：2007/04/10(火) 06:45:00.86 ID:R0hzyazJ

オマイラ取っておきのウマイメシ、作り方教えれ！！！１１！ヽ(｀Д´)ﾉ

1ｽﾚ目
ネ実自炊すれ
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1170778142/
2ｽﾚ目
ネ実自炊すれ　二皿目
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1172564767/
3ｽﾚ目
ネ実自炊すれ　３皿目
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1174352627/

3.5皿目は即死されました

ネ実自炊スレ　3.51皿目　50いかずに夭逝
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1175676789/

ネ実自炊スレ　3.52皿目　200前で頓死
http://live25.2ch.net/test/read.cgi/ogame/1175748898/

2 ：既にその名前は使われています：2007/04/10(火) 06:47:07.84 ID:vdXoJVCM

にゃ！

3 ：既にその名前は使われています：2007/04/10(火) 07:29:44.05 ID:QvSdhTx6

落ちたのか…
>>1乙

4 ：既にその名前は使われています：2007/04/10(火) 09:02:46.95 ID:CtY1oR8a

マジで落ちまくるのなこのスレ……
頑張ろーぜおまいら。

料理スキルのまったく無い俺の最近のお気に入り、
インスタントの醤油ラーメンに梅混入。それだけ。
なかなかうまいぞー。食ってるとなんかちょっと切なくなってくるけどｗ

一人暮らし始めたら自炊しないとなーと思ってこのスレ見てる。
安くて美味くて簡単なレシピたくさんplz。

5 ：既にその名前は使われています：2007/04/10(火) 09:12:53.38 ID:OMyFLMFf

>>4
永谷園チャーハンに微塵切りした玉ねぎはいるだけでも
気分的にいいかんじになるぞ

6 ：既にその名前は使われています：2007/04/10(火) 09:18:56.28 ID:R0hzyazJ

なんつうか、3.51からずっとスレ立てしてるんだが
みんな頑張ってくれ・・・

7 ：既にその名前は使われています：2007/04/10(火) 09:30:59.55 ID:PDLEDksb

>>4
NHK「きょうの料理」今月号のテキスト買ってくるといい
4月ということもあって、初心者向けのレシピが多めだった

今日14時からの再放送ではフライパンひとつで作る野菜炒め、
チャーハン、ニラ玉が紹介されるるる

8 ：既にその名前は使われています：2007/04/10(火) 12:08:51.86 ID:GxqVAKr9

豆腐ハンバーグってよ
レシピみてもたいがいひき肉入れてるんだが
豆腐とパン粉で肉抜きはできないのか？

9 ：既にその名前は使われています：2007/04/10(火) 12:24:33.10 ID:PDLEDksb

>>8
やったことないけど出来るみたいよ

あと、この人は大豆入れてるね
ttp://plaza.rakuten.co.jp/ginganohotori/11001

10 ：既にその名前は使われています：2007/04/10(火) 12:31:53.80 ID:R0hzyazJ

>>8
できるよ
ただ、なんかわりとふわふわのハンバーグっぽくない感じになるけど

飴たま作って冷まして、パン粉と豆腐と卵と混ぜて、成形して焼くだけ

11 ：既にその名前は使われています：2007/04/10(火) 12:56:33.56 ID:R0hzyazJ

あと、パン粉はどかっと入れるように

12 ：既にその名前は使われています：2007/04/10(火) 13:09:09.94 ID:GxqVAKr9

ありがとう
こんどつくってみるよ

13 ：既にその名前は使われています：2007/04/10(火) 13:24:24.53 ID:461N2bKR

２スレ目でHD死んで久しぶりに来たんだけど
スレがスッゲェ進んでるな？しかも細かく
今日もやっぱりバーグつくるヨ！バーグ！！

スンマセン、後さぁ細木数子のスレ落ちちゃった？w

14 ：既にその名前は使われています：2007/04/10(火) 13:43:35.41 ID:Q4fo3L0m

>>1乙です。
なるべく開いた時には書き込みしてるんだけどほんとによく落ちるねorz

前スレであった鶏レバー買ってきた!楽しみだー。
昨日は揚げだし豆腐。豆腐ハンバーグよりおからハンバーグつくっちゃうな。
豆腐もおからも入れて作ったらどうなるんだろ？

今つくり置きしてるハンバーグは鶏ひき肉+卵+パン粉+おから+納豆。

15 ：既にその名前は使われています：2007/04/10(火) 13:45:13.66 ID:6CzC7HkP

夜中はなかなか食い物の話もでないからなｗ
昼－夜は需要あるんだが。

16 ：既にその名前は使われています：2007/04/10(火) 14:29:22.85 ID:CtY1oR8a

>>5
玉ねぎかー食感良くなりそうだな。今度やってみるわ。

>>7
まともに見れたのニラ玉だけだったが、あれなら俺でも出来そうだ。
てかあっという間に出来てたしな。お手軽ばんざい。
目玉焼きを炭化させることが出来るうぐぅな俺だが、ちょっとずつ頑張ってみるよ。

17 ：既にその名前は使われています：2007/04/10(火) 15:21:56.36 ID:CtY1oR8a

　　　 , ── ､
　　　(ここここ)
　　　ﾚリ･w･ﾘｱｹﾞｱｹﾞ♪
　　　(( (　つヽ、　　　　　　　　
　　　　　〉　とノ )～))
　　　　（__ノ^(＿)　♪

18 ：既にその名前は使われています：2007/04/10(火) 17:24:40.54 ID:QzuxOtxd

　　　　　＿＿＿_
　　　　／　　　　＼
　　　／　 _ノ　ヽ､_　＼
　／　oﾟ⌒　　　⌒ﾟo　＼　昼に見たら自炊ｽﾚが落ちてたお…
　 |　　　　（__人__）　　　　|　　　　上げておかなかった俺のﾊﾞｶ…
　＼　　　｀ ⌒´ 　　／

　　　　　＿＿＿_
　　　　／⌒　　⌒＼
　　　／（ ●）　（●）＼　でもまた立ってたお！
　／::::::⌒（__人__）⌒::::: ＼　ありがとだお！>>1乙だお！
　 |　　　　　|r┬-|　　　　　|
　＼　　　 `ー'´ 　　／

19 ：既にその名前は使われています：2007/04/10(火) 17:38:07.56 ID:H7kvwGX1

今日の晩ご飯は塩焼きそばにするかなー
あえて豚肉だけ入れて作って、万能ネギいっぱい刻んで食べる前にかけるとかどうかなー？

20 ：既にその名前は使われています：2007/04/10(火) 18:32:23.42 ID:iNQXaXfF

餃子が6個あまってるんだが、昨日は焼いたから今日はあげてみるか。

21 ：既にその名前は使われています：2007/04/10(火) 19:16:23.54 ID:R0hzyazJ

age推奨にしないとまた死にそうな悪寒

22 ：既にその名前は使われています：2007/04/10(火) 19:21:22.09 ID:PDLEDksb

といいつつsageてるおちゃめさん

23 ：既にその名前は使われています：2007/04/10(火) 19:27:26.44 ID:x6Qkdsgt

チーズ入りコンソメスープ。
タマネギと人参を細かく切って、水が沸騰したら鍋に入れる。
コンソメの素で味付け、薄かったら塩とコショウで調整。
器にピザ用チーズ適量入れて、スープを注ぐ。
注意点はチーズを鍋に直接入れない事。パン食にどうぞ。

24 ：既にその名前は使われています：2007/04/10(火) 19:29:18.56 ID:qmN6K0qm

昼飯は親子丼・・・ｳｯ

25 ：既にその名前は使われています：2007/04/10(火) 19:30:58.20 ID:iNQXaXfF

オニオングラタンぽくてうまそうだな(｀・ω・´)

26 ：既にその名前は使われています：2007/04/10(火) 19:35:52.10 ID:mamWZEaV

落ちるの早杉age

魚の話題があんまり無いよな。刺身は高いし干物は焼くだけだしな・・
サメの切り身ってのが近所のスーパーで安いから、バター焼きにしてよく食べてる。

27 ：既にその名前は使われています：2007/04/10(火) 19:38:41.40 ID:iNQXaXfF

>>26
うちの近くのスーパーにも売ってるんだけど
においキツイって聞いてるから買ったことないんだ(｀・ω・´)

28 ：既にその名前は使われています：2007/04/10(火) 19:39:25.00 ID:R0hzyazJ

>>22
2chブラウザがわるいんやああorz

29 ：既にその名前は使われています：2007/04/10(火) 19:40:40.62 ID:6CzC7HkP

あ～五目そばくいてえええええええええ

30 ：既にその名前は使われています：2007/04/10(火) 19:41:31.03 ID:iNQXaXfF

>>28
設定でsage固定チェックはずすんだｗ
俺も今やったｗｗｗ

31 ：既にその名前は使われています：2007/04/10(火) 19:52:45.69 ID:mamWZEaV

>>27
＞においキツイ
いやいやそんなことは無いよ。むしろさほどにおいも無くクセも無い肉だ。
ただちょっと食感がだらしがないというか、軟らかい感じ。

照り焼きとかフライもいけそう。やったことないけど。

32 ：既にその名前は使われています：2007/04/10(火) 20:03:26.66 ID:iNQXaXfF

>>31
水気は多い？
におい無くて柔らかいだけならフライうまそうだなー

33 ：既にその名前は使われています：2007/04/10(火) 20:04:23.24 ID:3E80X2On

カーチャン直伝手抜き汁。
かつおぶし＋とろろこんぶ＋しょうゆ少々にお湯をかけるだけ。

34 ：既にその名前は使われています：2007/04/10(火) 20:17:35.54 ID:iNQXaXfF

>>33
うどんでもうまそうね

35 ：既にその名前は使われています：2007/04/10(火) 21:02:02.06 ID:x6Qkdsgt

茹でたジャガイモをスライスして、塩コショウ適量、
後はチーズをのせてトースターで軽く焦げ目が付くまで焼く。
簡単でお腹一杯になるよ。安上がりだし。

36 ：既にその名前は使われています：2007/04/10(火) 21:40:50.09 ID:oKcTxZZo

最近このスレ見かけないと思ったら即死してたのか。

圧力鍋を買ったのでメニューを考えるのが楽しいぜ。

37 ：既にその名前は使われています：2007/04/10(火) 21:54:02.79 ID:x6Qkdsgt

保守

38 ：既にその名前は使われています：2007/04/10(火) 22:19:46.63 ID:R0hzyazJ

>>33
そこに種を抜いて叩いた梅干をいれるのもあり

39 ：既にその名前は使われています：2007/04/10(火) 23:39:55.17 ID:x6Qkdsgt

保守

40 ：既にその名前は使われています：2007/04/10(火) 23:47:10.20 ID:iNQXaXfF

ほしゅほしゅ

41 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 00:29:18.32 ID:kKNUpcUa

おい、おまいら大変だ
おれのケツからしょんべんがでた、ほんとにシャーってでた
大腸さぼってんじゃねーぞ！

42 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 01:55:53.41 ID:ma6qNIT2

さて、明日の夜はほうれん草とたまごを炒めて食べよう

43 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 03:01:50.76 ID:b177IbaD

たいへんだ
こんな夜中に
ぺぺろんちーのたべたい

44 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 03:15:20.90 ID:bWFdPVtj

ニラ醤(ジャン)作った。

にら削り節炒りゴマコチュジャン醤油砂糖ごま油。

にらは生のままてきとーに切ってフライパンで炒った削り節とすり炒りゴマと
他の調味料と混ぜて30分くらいなじむまで放置。

ごはんにかけて食べるとうまい。

45 ：ガル赤41シ20：2007/04/11(水) 05:16:47.99 ID:1QxaPwND

まだ第一回しか視てないんだけど、NHK「スペイン語会話」がちと面白い。
スペイン料理講座も兼ねてて、レシピも出る。
ttp://www.nhk.or.jp/gogaku/spanish/index.html

第一回はにんにくスープ（４人分）。
厚手の鍋にオリーブオイルを敷いて、にんにく（４切れ）の薄切りを炒め、
硬くなったフランスパンと生ハム（ベーコンでも可）の一口大をどさっと投入。

水１Ｌを入れ、沸騰したらパプリカ大匙１、塩で味付けし、溶き卵を投入して完成。

実はにんにく使ったことないんだけど、これは簡単そうだし作ってみたいところ。

46 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 05:57:48.28 ID:S36j6ji4

>>45
あれ見てたけど投入してる生ハムの量の多さがポイントな気がする
パプリカがネックかｗ

47 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 07:03:58.06 ID:Mx8c/iRy

きた！朝きた！これでペペる！

http://up2.viploader.net/pic/src/viploader452073.jpg

48 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 08:20:15.81 ID:YtqdDJIk

>>47
おい、朝から激しく旨そうじゃないかｗ
ところで上にパラパラかかってる黄緑のモノって、パセリのみじん切り？

49 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 08:31:57.29 ID:Mx8c/iRy

そうﾃﾞｽ！
ﾊﾟｾﾘが好きなので、大量のﾊﾟｾﾘを刻み、茎の部分だけを
合成途中でｱﾂｱﾂのﾍﾟﾍﾟｿｰｽに投入してｼﾞｭｫｰｯﾊﾞﾁﾊﾞﾁｯと言わせ
皿に盛りつけた後、葉のほうをﾊﾞﾊﾞﾊﾞｰっとかけました。
黄みがかって見えるのは、照明とｶﾒﾗの具合ｶﾓ。

50 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 08:36:13.17 ID:jomhLOO6

>>47
だめだ、我慢できねえｗ
俺もちょっとパスタ作ってくるｗｗｗ

51 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 08:46:39.33 ID:jomhLOO6

ニンニク、オリーブオイル、ホールトマト、ローリエで簡易トマトソース作成ちゅ

52 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 09:14:06.50 ID:XWLsdSXO

朝からパスタか。
良いな(*´Д`)

53 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 09:16:32.41 ID:ma6qNIT2

>>47
鷹の爪丸ごととは贅沢だな～

うちは麺が茹で上がる直前にキャベツを投入することが多いかな

多めに作るときでブロッコリーがあるときはレンジで加熱した
ブロッコリーをあわせ炒めて食べるのがお気に入り

54 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 09:24:27.30 ID:jomhLOO6

ベーコンと玉ねぎ、鷹の爪つかってアマトリチャーナぽいのできたけど
粉チーズ切らしてたorz

55 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 09:38:52.48 ID:Ydw24C46

今日のはなまるがすごかった。
マヨネーズを隠し調味料として使うとすごいいいらしい。

ひき肉の５％のマヨを加えたタネでハンバーグ作るとすごいジューシーとか。

あと炒飯もマヨで炒めるのがいいらしい。

あー、晩ご飯どっち作るかなあ(*´д｀*)

56 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 09:40:25.84 ID:jomhLOO6

>>55
炒飯は知らなかったけど、ハンバーグは確かにふわふわでジューシーになるよ(･∀･)

57 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 09:50:21.56 ID:ma6qNIT2

オレはマヨラーだけど、そういうのはちょっとヤだな……

58 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 09:52:43.71 ID:J4bgBgt6

昼のチャーハンでちょっとやってみるか・・・。

59 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 10:31:15.89 ID:Ydw24C46

あー、あと、オムレツとかもマヨ、てんぷらの衣にもマヨ、ホットケーキにも
マヨらしい。

ぶっちゃけマヨネーズがあんまり好きじゃなくて、あまり常備しない方だった
んだが、同量の油と比べるとカロリーオフ！とかも言ってたので興味津々です。

60 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 11:27:54.28 ID:dmLjcTvH

ホットケーキに・・・・？

61 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 13:07:30.21 ID:Ydw24C46

ホットケーキの生地にマヨ混ぜると、普通に焼くのよりふわふわになるらしい。
テレビ画面で見る限りでは、倍ぐらいの厚みに膨らんでたよ。
味はどうなるんだろう。気になるけどホットケーキは別段食いたくない。

62 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 13:43:25.23 ID:L1dKOU1/

おまえら･･･うまそうな料理を紹介するのは程々にしろよ！
1スレ目で自炊に興味が出てアレコレ作ってたら、3キロ太ったよヽ(｀Д´)ノ

パスタと豚のバラ肉はちょっとキケンｗ
安くてローカロリーな料理もお願いしまふ

63 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 13:58:58.87 ID:YtqdDJIk

>>62
つ【野菜】

64 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 14:05:55.81 ID:Os6X0EFg

ハンバーグのタネにマヨでジューシーって
要はマヨネーズの油分が溶け出してるだけじゃね？

65 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 14:39:53.29 ID:ma6qNIT2

もしそうだとしたら、お麩をつなぎに使ってジューシーにする方がいいな

66 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 15:24:16.13 ID:EYFnCR2h

今日の話題はマヨネーズか
マヨ？ネェーズ！？　　　　　　なんとお呼びしたらいいでしょうか
　　　　　↑　アクセントココ　　　　　　　　↑この辺がFF関係
晩飯決まりました

67 ：ガル赤41シ20：2007/04/11(水) 16:31:00.41 ID:1QxaPwND

炒飯のマヨネーズは、溶き卵に仕込むといいらしい。
元々卵だしなあ。

68 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 17:16:47.71 ID:lQ2FSyRO

ホットケーキの生地に１cm角くらいの大きさに切ったバナナを入れると旨い。
まあ適当に切ったバナナを潰しながら混ぜるでもいいんだけど。

69 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 17:24:22.93 ID:ma6qNIT2

ホットケーキミックスでマフィンは基本だね

ダマにならないから初心者でも安心

70 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 17:33:10.05 ID:nrHHoJSb

ﾈ実で唯一見てるｽﾚなのでage

71 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 18:46:43.72 ID:kKNUpcUa

なあなあ、ホットケーキミックスって普通、甘味料はいってないもん？

72 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 18:52:25.93 ID:bWFdPVtj

入ってるよ。原材料のところにおもいっきり砂糖って書いてあった。

73 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 18:57:40.94 ID:kKNUpcUa

そうなんだ、ずっと前ミックス買って焼いてみたら全然甘くなくて
蜂蜜かけて食べたけどちょっとがっかりして以来全く買ってなかった
ものによるんだろうか、どこのオススメ？

74 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 19:00:25.85 ID:bWFdPVtj

森永の安売りか業務用スーパーの買ってる。
ミックス特有の甘い風味が好きだけど、いつもバターとメイプルで食べてしまうｗ

75 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 19:01:48.60 ID:kKNUpcUa

バターとメープルうまそうだなｗ
業務用スーパーは足なくって行けれねー
森永か、次の買出しで探してみるは！

76 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 19:02:09.50 ID:kKNUpcUa

言い忘れた、ありがと！

77 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 19:05:13.48 ID:4IiQ5mvc

新玉葱がおしいそうだったので、今日は玉葱の天ぷらにした。
甘くて瑞々しくてウマー

78 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 19:19:14.37 ID:DhhLOtio

数少ないレパートリーは豚の角煮の俺POP
最強のおかずですマジで

79 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 19:25:49.25 ID:kKNUpcUa

角煮うまそう
煮込み時間とか結構かかる？

80 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 19:56:52.34 ID:dOFpcc13

ジャガイモ1/4個適当に切る、玉ねぎ1/4個をスライス、キャベツの葉1枚短冊。
豚ヒレ肉ブロックから適当に2×2×4くらいに切ったものをお好みの量。
肉には塩コショウ。
フライパンを強火で熱して油を引き、肉のの全面焼き色つける。
弱火にして野菜投入、肉は野菜の上に載せる。
15分ほどふたをして蒸し焼き。油足らないようならラード少し足す。
肉一個半ばまで切ってみて火が通ってるようなら強火にして熱して出来上がり。
熱している際にお好みで野菜にラー油少しかけて炒め直すのもアリ。

適切な量の野菜を取れと言われて、適当に作ったがそれなりにうまい豚ヒレステーキ野菜添え。

81 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 20:46:42.77 ID:dmLjcTvH

胸肉が特価の100g38円だったので買い込んできたが、さあどうしよう

82 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 20:57:26.42 ID:KNnCcu0k

肌のあれが最近すごいことに
コラーゲンものでうまい料理なんかないー？
もしくはカロリー少なめでたらふく食える料理

83 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 21:02:42.38 ID:cXDxcay/

>>82
鳥の手羽先焼くのどう？カロリー高めかもしれないけど
魚焼くところで焼けば少しは油落ちるだろうし、コラーゲンは
多目だと思うよ。味付けは塩コショウでシンプルなのが旨いと思う。

84 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 21:07:23.33 ID:ldB986Oy

>>373
エロDVDの中古がいい品揃えしてる。ベイビーが中古でどさっとある。

>>384
高いけど他に中古売ってる店ないんだぜ・・・三国志大戦のカードなんかもそうだけど。

85 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 21:12:13.67 ID:x6Vhn1qK

>>82
肌あれはビタミン不足も原因の一つだよ。
ちゃんとビタミンとってる？

86 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 21:19:18.23 ID:UffXZ5A4

ベーコンとタマネギとじゃがいも、にんにくで適当ジャーマンポテト？
タマネギとじゃがいもは切った後、レンジで５分下ごしらえして時間短縮。

87 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 21:25:11.51 ID:kKNUpcUa

コラーゲンはミミガーとか㌧足とかじゃね？

88 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 21:28:23.78 ID:dmLjcTvH

>>84
で、どこの地域だ？ｗ

89 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 21:35:13.78 ID:e3JTTbjY

みんなの今日の晩飯を聞きたい。
作り方と材料とか、真似て今後に活かしたい！
　
NHK教育の料理番組に最近はまりだした。
一日の唯一の楽しみが夕飯の料理…

90 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 21:37:44.61 ID:ldB986Oy

>>88
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・さくらんぼの国。

コラーゲンをカロリー低く取るなら魚のアラ。ちょっと時期がずれるがブリのアラでブリ大根なんかが美味しい。

91 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 22:34:41.04 ID:irwsVdXB

>>90
に萌えた(*´Д`)ﾊｧﾊｧ

92 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 23:14:34.53 ID:DhhLOtio

>>79
煮込めば煮込むほどホロホロになるのは間違いない。
特に、圧力鍋使うとかなりホロホロになる。
ただ俺は、肉の弾力が残る少し歯ごたえのある角煮が好きだから、
多少煮込み時間は短くなるね。

1.豚ブロックの塊、薬味(長ネギ、生姜)を大きな鍋で下茹で(30分~1時間)
2.適当な大きさに切って、水、醤油、味醂、酒、砂糖で煮込む(1時間~)

基本はコレだけ。あとの細かい手順は下焼きとかアク取りとか色々あるけど、
なんとなくやった方がいいかなと思うことを個人で判断して行うべし。
脂身の部分から油が抜けて、コラーゲンになった部分が非常に美味ですよ。
タレで卵、大根等を煮込むのもGood

93 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 23:25:33.10 ID:DhhLOtio

>>82
鳥手羽元を使ったコラーゲンたっぷりのおかずを紹介しよう。

～手羽元の酢煮込み～
1.鳥の手羽元を鍋に入れ,タレ(酢,酒,砂糖,醤油)を手羽元の高さの半分位まで入れる
2.蓋をして1時間程度中~弱火で煮込む

タレの味付けはカニ玉や酢豚のタレ程度の味で、酢を多すぎないように。
1時間も煮込むと手羽元から水分が出ていい感じにヒタヒタになり、
コラーゲンたっぷりの軟骨がつるんと柔らかく食べれるまでになる。
汁にもたっぷりコラーゲンが溶け出してて、翌日にはニコゴリのできあがり。
ゴハンににこごり乗っけて食すとウマー

94 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 23:36:08.74 ID:kKNUpcUa

>>92
2時間くらいはかかるのね、晩飯後に仕込んで寝る前に火止めて次の日の晩飯とかかな？
おれはホロッホロが好きだからいっぱい煮込んでやってみるｔｈｘ！

95 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 23:52:18.11 ID:bWFdPVtj

とりあえず寝る前にあげとこうｗ

96 ：既にその名前は使われています：2007/04/11(水) 23:57:53.11 ID:dmLjcTvH

>>93
調味料の配合比をかくよろしあるね

97 ：既にその名前は使われています：2007/04/12(木) 01:03:28.23 ID:EfulnAP6

今日は新玉葱を刺身にして生姜醤油でいただきました。
甘くて美味しかったです。

98 ：既にその名前は使われています：2007/04/12(木) 01:24:02.64 ID:/d9gapd8

いやさ、コンビネタなら片方特徴的なのがいいんでない？昨日今日のテレビネタとかもいいと思うし。
例えば・・・

ボケ：僕はこれでも映画大好きでして。
ツッコミ：ほうほう、なんか意外だね。どんなん見るの？
ボケ：なんでも見ますよ。アクション、戦争ものや時代もの、さらにはディズニーなんかも。
ツッコミ：おぉ～、手広く見るんですねぇ。
ボケ：特に歴史ものは大好きですね。戦う漢（おとこ）を感じます。
ツッコミ：ほ～、これまたカッコイイこと言うね。
ボケ：甲冑の下のステキな筋肉とか・・・・引き締まった大体筋とか・・・・
ツッコミ：おまｗｗちょっとそれ着眼点違うｗｗ
ボケ：あ～そういえば昨日の夜TVでディズニー映画やってましたね～。
ツッコミ：あぁ、やってたね～。ダルメシアン沢山でてくるやつだね。
ボケ：えっ、ダルメシアン？おかしいな・・・
ツッコミ：あれ？犬のお話じゃなかったっけ？
ボケ：えっ、僕が見たのはいや、逞しい方々が101人いて・・・
ツッコミ：どんな映画だよｗｗ
ボケ：101匹アンちゃん
ツッコミ：ディズニーじゃねーじゃんかｗｗｗ
HGの二番煎じ感は否めないか・・・・ｗ

99 ：既にその名前は使われています：2007/04/12(木) 01:25:43.55 ID:/d9gapd8

ちょｗｗｗごばくｗｗｗｗ

ホールトマトと鳥挽肉安かったからミートソース作ったのぜ・・・・・・ｗ

100 ：既にその名前は使われています：2007/04/12(木) 01:26:02.12 ID:hygbVUhx

>>94
角煮なら昆布も入れて煮込むと出汁の味わいも加わっておいしいよ。
一晩冷ますと味が染みてさらにうまーです。

角煮はバラブロックが高いのが・・・（´・ω・｀）

101 ：既にその名前は使われています：2007/04/12(木) 01:31:54.08 ID:QO33b2j7

圧力鍋たけぇ

102 ：既にその名前は使われています：2007/04/12(木) 02:41:44.30 ID:CGaXlxMh

昨日の残りのトマトソースでリゾット作り保守

103 ：既にその名前は使われています：2007/04/12(木) 05:41:17.50 ID:7WVFDpWz

ｱｹﾞｰﾙ

104 ：既にその名前は使われています：2007/04/12(木) 07:06:44.66 ID:BOlLgodM

>>101
4～5千円ので十分

105 ：既にその名前は使われています：2007/04/12(木) 07:08:44.30 ID:BvacJ0Kd

上げとくぜー。

魚食いたいー。ししゃもでもバリバリ食うかな。

106 ：既にその名前は使われています：2007/04/12(木) 09:12:22.09 ID:C1aYOWPo

春は、白身の魚が特にウマイね～。

鰆（さわら）やサゴシを塩焼きにするのが最近のお気に入り。
この前、閉店間際のスーパーでサゴシの切り身1匹分（4切れ）200円だったので即購入。
半分塩焼き、残りをムニエルにして、おいしく頂きました。ムシャー。

>>105
ししゃもって、時々無性に食べたくなるな。
そのまま焼いてちょっとレモンかけるも良し。フライパンでバターソテーも良し。
魚食べたいときは、安売りの塩鮭（ふり塩とか甘塩で塩分低めのやつ）も手軽でいいよ。

107 ：既にその名前は使われています：2007/04/12(木) 10:06:08.72 ID:CGaXlxMh

保守
ししゃもにカレー粉と小麦粉つけてから揚げとかもいいなー

108 ：驚きの白さの白様：2007/04/12(木) 10:21:59.06 ID:DqYQbzpX

すごい手抜きレシピだけど、
ジャガイモ（男爵とか溶けるの）とコンビーフをコンソメで煮る。

コトコト煮て、ジャガイモが溶けてトロトロになったら出来上がり。（火が通ったら少しつぶしても良い）。
これ結構美味しいよ。
コンビーフは輸入食品店にある大きなコンビーフの缶詰使っている。
日本の小さいのの３倍くらいの量あるので。（日本のが美味しいけど高いしさ）

109 ：既にその名前は使われています：2007/04/12(木) 10:48:34.65 ID:bMWj4mng

ネギ、コンソメ、ベーコン、チーズ、パスタウマー

110 ：既にその名前は使われています：2007/04/12(木) 12:22:19.30 ID:qIfu+UrC

口内炎できまくりなのに豚のしょうが焼きが食べたくなったどうしよう

あー、マジで食えるもんない。困った。

111 ：既にその名前は使われています：2007/04/12(木) 12:35:33.24 ID:cvrQFdrg

別に食べてもいいんじゃよ

112 ：既にその名前は使われています：2007/04/12(木) 12:53:03.87 ID:H+g86zjH

自慢に聞こえるかもだが、俺は口内炎になったことがない。
なにかビタミンとかの不足で口内炎になるのか？

親知らずが変な生え方してるせいで、よく頬の内側を噛んでしまうがすぐ直る。
ちょと口内炎の原因を検索してみるか・・

113 ：既にその名前は使われています：2007/04/12(木) 13:04:33.02 ID:H+g86zjH

ttp://search.yahoo.co.jp/bin/search?p=%B8%FD%C6%E2%B1%EA+%B8%B6%B0%F8&lk=jword
原因はたくさんありすぎるようだな。ただ、できやすい人が居るのは確かなようだ。
ちなみに豚のしょうが焼きはビタミンB1が取れるので口内炎にはいいんじゃないかな。

114 ：既にその名前は使われています：2007/04/12(木) 13:05:58.06 ID:qIfu+UrC

ビタミンBやらミネラルやらの不足でなるらしいけど、
それらを補っても一向に改善しない

もう体質だと思ってあきらめてる

115 ：既にその名前は使われています：2007/04/12(木) 13:19:48.11 ID:h2En42y1

>>105
魚だったらホイル焼きが簡単でおすすめー

ホイルの中央にバターを少しぬって、後は野菜、魚の順にのせて塩胡椒して、バターをひとかけのせてホイルをとじる。
フライパンで、水いれて１０～１５分蒸し焼きにすればできあがり。

野菜も魚も自分の好きなものでＯＫだからアレンジもきくしね。

116 ：驚きの白さの白様：2007/04/12(木) 13:26:31.62 ID:DqYQbzpX

フライパンで蒸しもいいけど、柔らかくはなるけどパリッとまでは行かないので、
ロースターオススメだな。

俺、ツインバードの４０００円くらいの使ってるけど、フライパンで焼くのとは仕上がりが全然違う。
ガスコンロのだと掃除大変だけど、コレなら分解して掃除できるし、壊れたら捨てられるし。
鳥モモ１枚とか、串焼き（ネギマとか野菜とか）も出来るの。

117 ：既にその名前は使われています：2007/04/12(木) 15:34:57.91 ID:BOlLgodM

ほっしゅっしゅ

118 ：既にその名前は使われています：2007/04/12(木) 16:39:50.22 ID:h2En42y1

保守上げ

119 ：既にその名前は使われています：2007/04/12(木) 17:37:36.16 ID:N6SR5Ixb

親子丼がうまくつくれねー

さぼりばいとｗがage

120 ：既にその名前は使われています：2007/04/12(木) 18:33:53.13 ID:XRmq4b85

今更壷の設定終わったage

今晩はよくわかんないけど手羽を片栗粉＋焼肉のタレでグリグリ焼いちゃう系！

121 ：既にその名前は使われています：2007/04/12(木) 19:23:02.82 ID:2VXl9Lwa

今日は豆腐チャンプルーと納豆ご飯！
納豆うめぇｗｗｗ

122 ：既にその名前は使われています：2007/04/12(木) 20:30:01.94 ID:XRmq4b85

豆腐チャンプルーってどんな料理？

123 ：既にその名前は使われています：2007/04/12(木) 21:29:46.60 ID:2VXl9Lwa

>>122
そう呼べるのかどうかですがｗ

・今日やったのはブタ肉、もやし、ニンジン、タマネギを炒める。
・水切りした（キッチンペーパーで包んで電子レンジで2分くらいチン）豆腐をグニュグニュつぶして投下。
・水気がなくなった所に卵投入。鶏がらスープの素等で味付け。
・ﾑｼｬ-

野菜炒めに豆腐と卵入れただけのものです。

124 ：既にその名前は使われています：2007/04/12(木) 22:08:11.56 ID:XRmq4b85

なるほど、おいしそうﾑｼｬｰ

125 ：既にその名前は使われています：2007/04/12(木) 23:34:48.79 ID:XRmq4b85

あしたも美味しいご飯が食べられますようにage
おやすみー

126 ：既にその名前は使われています：2007/04/12(木) 23:37:56.33 ID:+BBnRfJD

一人暮らし始めたばかりなんだが、
惣菜生活が嫌だからかぼちゃの煮物作ったら旨かった。
自分で作ると異様に旨い。

127 ：既にその名前は使われています：2007/04/12(木) 23:39:41.69 ID:eERCtMM3

胸肉を酒と胡椒に漬けといて、焼いて仕上げにケチャップとウスターソース混ぜ込んで
ぶっ掛けて煮詰めた、チキンチャップ、チープでんまい・・

128 ：既にその名前は使われています：2007/04/12(木) 23:40:34.12 ID:eERCtMM3

>>126
かぼちゃの煮物いいよな
面取りとか刀工がちとめんどくさいけど
落し蓋してほっときゃいいし

129 ：既にその名前は使われています：2007/04/12(木) 23:56:17.16 ID:BOlLgodM

個人的にかぼちゃの煮物はこの作り方が一番
http://web.archive.org/web/20060501124203/http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2004q3/20040908.html

あっという間に作れてうまい

130 ：既にその名前は使われています：2007/04/13(金) 01:21:50.53 ID:6geRb66m

>>119
http://www.ntv.co.jp/3min/0704/0411.html
キューピー３分クッキングで親子丼やってた。

書いてないコツ？としては、
鶏肉は火が通り過ぎるとよくないので、だしが煮立ってから入れること、
後でそのまま取り分けられるように、均等に並べて煮ること、
あまり箸でかきまわさないこと、

なんてことを言ってたかな。

蓋をしてひと煮したら、火を止めてむらしだけで半熟状にもってく、
ってあたりが勉強になった。

あと、このタマネギの切り方が、繊維を断つので歯触りがやわらかく
なるんだって。

131 ：既にその名前は使われています：2007/04/13(金) 01:26:05.85 ID:oi9tUial

>>130
できたのをオタマですくってかけてたのが何か嫌

132 ：既にその名前は使われています：2007/04/13(金) 01:56:04.87 ID:0APOfBbH

昨日ニンニク2入れた野菜炒め作って食べた。
口臭対策バッチリやったつもりでいたが手の先から匂いを発してた…
　
なんかニンニク臭くない？って女の子が言ってて冷や汗ダラダラ。風呂入ったのに匂い残るなんて…。
トイレでゴシゴシして難を逃れたが…遅いしバレテたよなorz

133 ：既にその名前は使われています：2007/04/13(金) 02:10:46.32 ID:rDbTjyX8

藻塩を１パック１００円で入手！
茹でた新ジャガにコイツをかけて食べようかと思う。
ジャガイモはホント、神の食べ物だぜ。

134 ：既にその名前は使われています：2007/04/13(金) 05:04:09.74 ID:zmNkKFzm

>>132
手の匂い取りにはなんだっけ…あの金属でできた石けんみたいなやつオススメ。
ステンレスソープでぐぐると色々でてくる。
ロフトとかハンズとかの調理用品コーナー行くとあるお。
自分は100円ショップで買ったけど。

135 ：既にその名前は使われています：2007/04/13(金) 05:22:25.51 ID:ed36C1x2

おでん好き
スジ肉を大量投入したら
冷めた時に全部固まってた（；￣Д￣）

136 ：既にその名前は使われています：2007/04/13(金) 07:09:15.41 ID:9rpnigki

あ

137 ：既にその名前は使われています：2007/04/13(金) 08:59:07.48 ID:tjZ0b/1D

>>132
歯磨き粉（っていうか、練り歯磨き）で洗うと臭い取れる
って前にテレビで見た

138 ：驚きの白さの白様：2007/04/13(金) 10:41:15.56 ID:SY1i5Z2V

>>132
汗とか体臭に出るからねぇ。
匂い対策はしたみたいだけど、俺の知っている方法はニンニク食べてから１時間以内に緑茶飲むこと。

緑茶の成分が、ニンニクの匂い成分が体に吸収されるのを防ぐんだって。
なので１時間以内に緑茶摂取。
コンビニの薄い緑茶で効果あるのかは不明。

139 ：既にその名前は使われています：2007/04/13(金) 11:24:56.22 ID:z6XbbAqx

そこで男香る。ガムの出番ですよ

140 ：既にその名前は使われています：2007/04/13(金) 14:16:16.79 ID:d0n5cgpP

今日の昼飯はツナパスタ。茹でたパスタにツナかけただけ。
バジルもあったからかけたが。全てハナマサで買った安いやつだから全部で100円しない。

141 ：既にその名前は使われています：2007/04/13(金) 16:09:03.12 ID:ynm5VZO4

男香る。って良い匂い？

142 ：既にその名前は使われています：2007/04/13(金) 17:08:30.10 ID:0APOfBbH

節約な俺にはガムも買えないぜ。
歯磨き粉は知らなかったからやってみるー。

143 ：既にその名前は使われています：2007/04/13(金) 18:36:15.34 ID:9rpnigki

賞味期限を1年から2年過ぎたレトルトのかぼちゃスープなどが出てきたんだが・・・

食えるのかなこれ。。。。。

144 ：既にその名前は使われています：2007/04/13(金) 18:55:06.47 ID:OxvINV0b

肉じゃがデキタヨー

145 ：既にその名前は使われています：2007/04/13(金) 19:41:25.12 ID:Ii616sqp

>>143
自己責任でレッツトライ！
とりあえず封を開けて臭いを嗅いでみよう

146 ：既にその名前は使われています：2007/04/13(金) 19:55:20.38 ID:gjt934iT

水切り忘れて豆腐ハンバーグぐちゃぐちゃｗｗｗｗ

147 ：既にその名前は使われています：2007/04/13(金) 19:59:03.74 ID:3YvRUINc

水ってよくミスるよな

今週おれおかゆ2回も炊いてる。
もうだめかもわからんね…

148 ：既にその名前は使われています：2007/04/13(金) 20:34:52.52 ID:z6XbbAqx

>>141
匂いは薄め。ほのかに香る感じ。ただ、摂取を毎日続けることで体臭がかなり薄れるらすぃ。
俺は元々禁煙に成功したのもガムのおかげだから、口寂しい時や何かに集中したい時に
噛ん出たりするかな。料理作ってる時も手の込むもの作ってる時は自然と噛んでる。

149 ：既にその名前は使われています：2007/04/13(金) 20:44:08.98 ID:g8xE6vKH

明日はカツオでも食べるかな。
タマネギスライスをしいた上にカツオをのせて
タップリのおろしショウガとニンニクスライス、茗荷をかけた土佐風で。
食べモノは旬に限るね

150 ：既にその名前は使われています：2007/04/13(金) 22:32:21.80 ID:d0n5cgpP

いいねえカツオ・・実は真っ赤な部分が好きなんだよ。
分厚く切ったところをショウガ醤油で食いたいな。
カツオだけは刺身とかタタキとか生にかぎるな。

151 ：既にその名前は使われています：2007/04/14(土) 01:05:08.06 ID:/7GiEIU5

>>148
ほう、それはいいなあ
なかなか匂いキツイガムって噛んでて周りに迷惑してないか気になる
禁煙ガムといえばニコレットのCMのタバコのおっさんが大好きだ

152 ：既にその名前は使われています：2007/04/14(土) 01:58:33.62 ID:a7F2+1ME

ラーメンの作り方よろしくｗ
特に麺がだめぽ

成功率1/3程度

デンシレンジで500ml程度はいる器に水入れてお湯に変化させる
麺を入れてふたを閉めて2分待つ
麺を良く洗う
スープにいれて1-2分あっためる

たまにストライクなるんだけど、たまにべちゃっとするんだよね
むずかしい(´ω｀)
麺をゆでるときふた閉めずにゆすったりしたほうがいいのかな

スープは師範のうまい店のやつに、ゴマとニンニク　野菜とっぷり　のり
こっちはいいんだけどなー

153 ：既にその名前は使われています：2007/04/14(土) 02:02:30.49 ID:a7F2+1ME

擦ったレバーくわえたら、ホープラーメン('Д')

154 ：ガル赤41シ20：2007/04/14(土) 02:15:02.62 ID:3oS2Rr5b

前述のNHK「スペイン語会話」、第２回はたいのオーブン焼き。
いやっ、確かに下ごしらえしてオーブンに入れるだけだから簡単だけど、
鯛一尾丸ごとって価格的にも難易度高いよ！（いさきとかでもできそうだけど）

155 ：既にその名前は使われています：2007/04/14(土) 02:20:46.28 ID:6iJvksid

＞デンシレンジで500ml程度はいる器に水入れてお湯に変化させる
デンシレンジで茹でるのがダメなんじゃね？
お湯になったように見えても沸騰してるわけじゃないし。

俺が電子レンジで袋ラーメン茹でるときは、どんぶりにラーメン入れて
沸騰した湯を注いで２分半あっためる。

156 ：既にその名前は使われています：2007/04/14(土) 02:29:01.36 ID:a7F2+1ME

>>155
お湯の中に麺入れて、電子レンジで更にあっためる？

157 ：既にその名前は使われています：2007/04/14(土) 02:47:45.69 ID:6iJvksid

>>156
沸騰したお湯を注いで、すぐ電子レンジで更に２分半あっためる。
茹ですぎにはならないよ。

158 ：既にその名前は使われています：2007/04/14(土) 03:01:32.84 ID:0/CpfwsQ

素直に行平ナベを使ったほうが良いような気がする

159 ：既にその名前は使われています：2007/04/14(土) 03:31:36.53 ID:LnnpOzzQ

ﾚﾝｼﾞ便利だけど信用なくって使えねー

160 ：既にその名前は使われています：2007/04/14(土) 05:31:38.52 ID:31v0QwCe

ポテトサラダとマカロニサラダは作れるようになりたいな。ハァハァ。

161 ：既にその名前は使われています：2007/04/14(土) 07:56:38.97 ID:ioX1R5Om

おはようトーストage

162 ：既にその名前は使われています：2007/04/14(土) 08:35:48.67 ID:a7F2+1ME

>>157
あとるがんー
今日やってみるかな
でも、カレーも捨てがたいな

163 ：既にその名前は使われています：2007/04/14(土) 08:42:09.29 ID:rcGB/727

麺を電子レンジでやるとコシがでないだろう。
お湯にあっためられるんじゃなくて
麺内部から温まってく訳だからへなへなになる。

164 ：既にその名前は使われています：2007/04/14(土) 09:48:44.05 ID:6iJvksid

やってみれば分かるが乾麺には水分が無い。
沸騰した湯を注いですぐ電子レンジであっためれば、麺に湯が浸透すると同時に
加熱されるわけだから、茹でるのとあまり変わらない。

麺にしみ込む水分は、麺に冷まされ当然周囲の湯より温度が低い。
つまり麺のほうから温まるということはない。

165 ：既にその名前は使われています：2007/04/14(土) 11:10:33.18 ID:2M4h2SWw

今日は良い天気だ！

って事で朝食はフレンチトースト&コーヒー(´∀`)age

166 ：既にその名前は使われています：2007/04/14(土) 11:42:48.01 ID:rHimrPqf

クレイジーソルト、柚子胡椒、黒七味があると便利。
肉や魚に火を通してから掛けたり、汁物に掛けたり、パスタに掛けたり。

あとオススメの楽ちん野菜はチンゲン菜。
キャベツより水が出にくいから炒めやすいしハサミでザクザク切れるし。
てか炒め物はすぐビシャっとなるから苦手です。煮物汁物サイキョー

167 ：既にその名前は使われています：2007/04/14(土) 11:59:44.08 ID:Dzv9s5jz

>>164
なるほど～
早速やってみよう・・・

168 ：既にその名前は使われています：2007/04/14(土) 13:28:27.27 ID:+FmMcHU/

でもさー、スパゲッティをレンジで茹でるので作るとマズイくね？
2～3回使っただけでお払い箱だぜｗ

袋ラーメン作るときは麺だけ取り出して残ったお湯で生卵を
軽く茹でるんで、電子レンジ調理はありえなすの野望

169 ：既にその名前は使われています：2007/04/14(土) 14:22:36.91 ID:0/CpfwsQ

>>168
自分もタマゴ落とし派。
スープの素の投入直前にタマゴを割って落とす
↓
スープの素を入れてタマゴを割らないようにかき混ぜ
↓
ドンブリに移して食べることには半熟ｳﾏｰ

こんな感じで。

170 ：既にその名前は使われています：2007/04/14(土) 15:15:00.50 ID:+SGfXlCB

そろそろ上げるぜ！

晩飯は――多分肉！

171 ：既にその名前は使われています：2007/04/14(土) 19:29:54.69 ID:+FmMcHU/

あー、Thunderbird2.0のタグ機能で遊んでたら晩飯作るの忘れてたぜ！

今日は外食かな・・・

172 ：既にその名前は使われています：2007/04/14(土) 21:04:12.83 ID:/a4nNcIR

ぜんりょくでほしゅだあああ

173 ：既にその名前は使われています：2007/04/14(土) 21:10:12.84 ID:dBiN4/0Q

レンジ調理だと
元々水分を含むものを茹でた状態にする
（例だとカボチャやジャガイモ等をチンしてバターやマヨつけて食べると美味す）
には適してるんだが
乾物を戻す。
（乾麺、干物系の戻し）
には恐ろしく向いてない気がする。
また、鍋で回したりするような物
（生麺の用にくっつきやすい物等）
や、お湯の温度の調整をしたいものにも向いてないね。
レンジ調理と言えば
レンジ用蒸し器が便利。本物程じゃないが
お手軽でそこそこ美味しく、シュウマイとかに火を通せます。

174 ：既にその名前は使われています：2007/04/14(土) 22:38:00.87 ID:ioX1R5Om

レンジ用蒸し器なんてあるんだ、ちょっと【興味】
ホームセンターとかで売ってる？

175 ：既にその名前は使われています：2007/04/14(土) 22:40:47.67 ID:rcGB/727

ホームセンターならなんでもあるよ。

たぶん。

176 ：既にその名前は使われています：2007/04/14(土) 22:48:02.44 ID:ioX1R5Om

177 ：既にその名前は使われています：2007/04/14(土) 23:27:42.45 ID:9+XQcvgr

>>159
nabe

178 ：既にその名前は使われています：2007/04/14(土) 23:35:33.25 ID:JpjlbGcU

豆乳ポトフが旨いのぜ
にんじん・たまねぎ・きゃべつ・いんげん・じゃが・水菜・その他ナンデモ野菜
肉・魚・なきゃないでいい、を鍋につっこみコンソメスープで煮て食べる前に豆乳をばしゃー
豆乳をいれたら、もうふっとうさせないこと。分離しちゃうからにゃー

179 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 02:09:03.65 ID:Kg8NISVQ

レンジ蒸し器、こんなん。
http://k-tai.impress.co.jp/cda/article/todays_goods/32222.html

あんまんや肉まんなんかに便利です。

180 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 02:10:51.86 ID:Gd5lo5Rh

母さんからカレーの隠し味を教わったよage
まぁ普通のバーモンドカレーに調味料を少し足して自分達好みにしてるだけだけどね

えーと、塩、砂糖、しょうゆ、とんかつソース、焼肉のたれ

それぞれを、味を調えながら入れる、薄い塩なら少し多めに。
出来たてもいいけど残って寝かせてからのもウマいよね

181 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 02:18:12.22 ID:7Z65M6tv

ディナーカレーも旨いから使ってみるがいいのぜ？

ちなみに一般的にはタマネギ＆ニンジン増量で甘みがプラス。
自分は辛いのが苦手なので
さらにリンゴ1/4とバナナ1/2も入れるけどこのあたりは好みが分かれるかも。

あと、ローレル１枚入れとくと風味が良くなる感じ。

182 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 02:55:55.77 ID:te7l5dAE

>>181
スンマセン、ローレルって車ッスか？
カレーはやっぱりチキンカレー

183 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 03:03:50.86 ID:UcaR9OvR

カレーといえばソースをかける人がたまに居るが、俺はタバスコ。
もう、ありえないと人に言わせるくらいかける。
まあレトルトばっかり食ってると、そういう刺激が欲しくなるんだよな。

184 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 03:09:07.83 ID:jLziMMGn

ローレルってヴァナｗｗｗｗ
ローリエだなｗ

185 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 03:11:28.02 ID:te7l5dAE

>>184
いやぁ、マジサンクス
分かりました

186 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 03:15:18.00 ID:G8ZRxeUT

鷹の爪入れて煮込めば辛みアップで美味しいよ

甘いののあとにくる辛みが最高にうまい

>>184
英語と仏語の違いじゃないの？

187 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 07:34:08.60 ID:PLP8pi5Q

上げまっせー。

スレ一覧の半分より上に無いと焦るなこのスレは。
今度は完走しよーぜー。

今日の朝飯はコンビニの納豆巻き。
……全然自炊じゃなくてゴメンネ。

188 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 09:19:39.94 ID:2vWN2Gu2

本日のごはんは昨日作っておいたポークカレー（ジャワカレー中辛使用）
さっきスレ見て、田舎から送ってきたローリエがあったこと思い出したよ(ﾉ∀｀)ｲﾚﾚﾊﾞﾖｶｯﾀ

でもカレーってさ、一晩置いておくとメッチャうまくなるのはどうしてだろう。ふしぎ！

189 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 09:23:56.36 ID:3xygS9wq

>>184
どっちも正しいんだよｗ。
フランス語ではローリエ、英語ではローレル。
日本語では月桂樹だ。

190 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 09:39:54.60 ID:fglW6wpx

おはようございます

キザクラドン！

191 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 11:39:19.72 ID:ZYx/zwQT

月桂冠から一つ飛びで黄桜に行くなよ

192 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 12:59:49.55 ID:+1Lh0vqz

いきなりだがソボロ丼を作ろうと思う。イイソボロの作り方教えてくれないか？

193 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 13:06:39.23 ID:b4sbdMqo

火力全開でﾁｬｰﾊﾝ作ってたら地震きた
死ぬかと思った

194 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 13:09:53.15 ID:nBZnJYWA

食事時の地震は危ないなー。
無事なようでなによりだ。

195 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 13:11:14.92 ID:N8Hk+ntN

>>193
コンロの火が消えてチャーハンが死亡；

196 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 13:21:08.41 ID:YI2JAB28

火力最大で炒飯作ろうとすると卵に焦げ目がつかん？
きれいな黄色が好きだからいつも中火で作ってるけど、やっぱ強火のが美味しくなるのかな？

197 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 13:21:11.36 ID:3xygS9wq

>>195
　　　　 ...|￣￣ |＜　私のチャーハンがぁぁぁぁ！
　　　／:::|　　___|　　　　　 ∧∧　　 ∧∧
　　/::::＿|＿＿_|＿　　　（　｡_｡）.　（　｡_｡）
　　||:::::::（　；∀；）　　　／<▽>　／<▽>
　　||::／ <ヽ∞/>＼　 |::::::;;;;::/ 　|::::::;;;;::/
　　||::|　　 <ヽ/>.-　|　|:と),__｣　 |:と),__｣
＿..||::|　　 o　　o　...|_ξ|:::::::::| 　　.|::::::::|
＼　　＼＿_(久)__／＿＼::::::|　　　 |:::::::|
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.||　ﾞヽ i　　　ﾊ i　ﾊ i　ﾊ i　ﾊ　|　　し'_つ
.||　　ﾞ|i～^~^～^~^～^~^～|i~

198 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 13:23:18.92 ID:N8Hk+ntN

>>196
具とか殆ど無しであっという間に作るなら大丈夫。

199 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 15:08:18.20 ID:eshAMn/x

家庭用の火力だと強火で必死に炙らないと水分とばんでしょ

200 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 15:42:29.52 ID:92jYR2xA

>>199
フッ素樹脂加工だとガンガンに熱して、熱いご飯入れて
火から遠ざけないために煽らずにかき混ぜないとパラパラにはならんね

魔法の中華鍋とかチタン製の中華鍋とかほすぃわ･･･

201 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 15:46:27.71 ID:OndjB0yN

チーズケーキ久々につくりますた。
チーズの濃厚さと台の塩加減がいい感じに。

http://www.vipper.org/vip489534.jpg.html

202 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 15:55:11.68 ID:CvXJeHgv

>>201
これ台はビスケット砕いてバターで固めたやつか？
俺はマリーズビスケット砕いて台にしてる。前に一度マクビティのダイジェスティブバタービスケットでやったら、台の味が強すぎてケーキ部分が負けた。

203 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 15:56:44.05 ID:kg9zvw66

>>201
結婚してくれ。

204 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 16:00:38.71 ID:OndjB0yN

>>202
リッツとバターと少量の塩を加えて、
フードプロセッサーでちょっと荒めに刻んでます。

205 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 16:06:53.66 ID:CvXJeHgv

>>204
なるほど。塩気がよさそう。
俺ビニール袋に入れて叩いてざくざくな感じにしてます。

206 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 16:16:15.57 ID:HjR+y37n

おまえらたんぱく質や炭水化物ばっか食ってないで
野菜果物も食べるんだぞ？
野菜ジュースオススメ
最近は美味しいのがあるよー

207 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 17:09:13.87 ID:b4sbdMqo

>>201
そのケーキは頂いた

208 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 18:55:17.02 ID:X/EBKWHc

野菜ジュース最近のは美味いよな

保守保守！

209 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 18:56:48.14 ID:OndjB0yN

ドミニクかっこＥ

210 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 18:59:22.49 ID:OndjB0yN

みす；；

ついでに夕食アップ！
なんかカリカリ具合が足りんのよね・・・。
http://www.vipper.org/vip489656.jpg.html

211 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 19:03:43.16 ID:tbu6nDf4

温度じゃないかなぁ。

俺も数年前はフニャ天ぷらつくってた記憶があるんだが
いつのまにかサクサク天ぷら作れるようになってた。
寝てる間に特訓してたのか…？

212 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 19:05:36.61 ID:oosZkxyv

>>210

UMASOOOOOOOOO!!!!!!
揚げ物自主規制中の俺にｸﾘﾃｨｶﾙ！　>　255のﾀﾞﾒｰｼﾞ！

213 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 19:10:09.61 ID:N8Hk+ntN

>>210
お吸い物欲しいね；；

てか、俺なら米無しで酒飲むなｗｗｗｗｗ

214 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 19:11:56.19 ID:tbu6nDf4

ご飯ないと油で気持ち悪くならない？

最近牛肉程度の脂でやばくなる俺ﾖﾜｽ
でも焼肉は平気だな。しゃぶしゃぶとかすき焼きとかもうだめ。好きだけど。

215 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 19:43:05.65 ID:SDT8cIS6

ご飯研ぐ時何回やってる？
俺は水いっぱい入れて3回やってるんだけど
研ぎまくれば美味しくなるのかな？

216 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 19:46:44.09 ID:nVFzXBtV

研ぎすぎもダメよ
一合くらいならササッと軽くでいい

217 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 19:48:08.89 ID:tbu6nDf4

研ぐときに結構水吸うんだよね。
あんまり長時間やるのもよくない希ガス

218 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 19:56:28.71 ID:eshAMn/x

揉むようにとかいうね

219 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 20:02:23.96 ID:SDT8cIS6

小学生の頃、研いだら30-60分水に浸けてから
炊くって習ったんだけど水吸わせるのまずいのか。

220 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 20:06:10.66 ID:N8Hk+ntN

>>219
水を入れる前に水分を吸われると水の分量がちょっとおかしな事になる。

221 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 20:06:53.39 ID:oMr95p46

>>219
それは大丈夫だよ
研いでるときに白い水に長い事浸かってるのがあんまりよくないみたいよ
なるべく手早く濁らない様に研ぐのが一番いいみたいだけど
信用なくって無洗米

222 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 20:09:48.86 ID:oosZkxyv

研いだ後、水吸わせるのは米にｲｲんだけど
研ぐ時の最初の一投目は、２・３秒ですぐ捨てるのがｲｲって聞いたよ
ｻﾞｻﾞっと米の表面の汚れを浮かせたら、すぐに捨てないとその汚れを米が吸っちゃうみたい。
２回目からはふつうでOK

223 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 20:11:15.94 ID:oosZkxyv

ﾘﾛしてなくて被っちゃった。ｺﾞﾒﾝ

224 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 20:15:50.31 ID:3xygS9wq

>>213
あれ?俺がいるぞ???

225 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 20:18:20.90 ID:3xygS9wq

研ぎ終わったお米の吸水だけど、最近のIH式炊飯器だと自動的に
調節してくれるらしいから、研いだら水を入れてそのままスイッチ入れて
構わないみたいよ。

226 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 21:00:29.85 ID:b4sbdMqo

ゴハン硬めに炊く方法ある？
俺が炊くとほとんどべちゃべちゃになる・・・きめえ

227 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 21:24:19.97 ID:nBZnJYWA

今日は豚のしょうが焼き！うめぇｗｗｗ

>>226
水を気持ち減らしてみるとか。

228 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 22:31:19.59 ID:eyYFTCcp

>>227
ウチもしょうが焼き。これから食うぜ！

>>226
ってか、水を減らす以外に何か方法あるのか？

229 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 23:10:24.09 ID:7Z65M6tv

>>226
コメもきっちりとすり切って計った方がいいよ。
水加減がピッタリでもコメの量がダメならアウトだから。

230 ：ガル赤41シ20：2007/04/15(日) 23:10:26.43 ID:GJcP40xT

今日は鯛飯。アラが買えなかったんで、土鍋でなく炊飯器で炊く簡易版。

研いで水に浸した米を水切りし、昆布ダシに塩・醤油・酒で調味したスープを分量分、
細切りしたしめじと油揚げを投入して、スイッチオン。

炊きあがる前に鯛の切り身を炙ってレアに焼き、薄切りに。
骨付きなら無理にはずさず、骨まで切れ目を入れ、炊きあがった炊飯器に入れて蒸す。
蒸しあがったら完成。切り身でもウロコとるのを忘れずに。

231 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 23:11:54.97 ID:92jYR2xA

>>228
古米で炊くｗ

232 ：既にその名前は使われています：2007/04/15(日) 23:15:25.46 ID:tbu6nDf4

>>230
あれ…？俺いつ書きこんだ？
なぜに鯛めしなんてレアなもんで被るんだ？

たけのこ入れたらうまかったよ。
アサリの酒蒸しも作ったんだけど、
その汁かけてくったらマジウマだった。ヤバイ。

233 ：ガル赤41シ20：2007/04/15(日) 23:21:33.66 ID:GJcP40xT

あー、たけのこは入れてもよかったな。
今度鯛でなく鶏で炊くときやってみよう。

234 ：既にその名前は使われています：2007/04/16(月) 00:19:29.00 ID:52JGyErl

鶏飯は俺の大好物

235 ：既にその名前は使われています：2007/04/16(月) 00:20:48.70 ID:pgkuSl2x

本日の夕食はミョウガとシソとタマネギのみそ汁に
どんぶり飯と長イモのとろろ。
とろろは擦った後にタマゴを割りいれ、
安く売っていたトンブリを混ぜたもの。
味付けは味噌をちょっとと市販の昆布つゆで。
とてもサッパリな感じでしたが美味しくいただけました。

>>232
貝類はダシが効く感じでいいよなー。
自分はカキとニラを土手鍋風に煮込んで食べた後に
出汁で雑炊風にご飯を・・・ってのをたまにやる

236 ：既にその名前は使われています：2007/04/16(月) 00:41:13.10 ID:P9eaTFy6

ねるまえほしゅ！

237 ：既にその名前は使われています：2007/04/16(月) 00:46:18.12 ID:BYPH7Qsr

>>226
べちゃべちゃなのは水が多すぎなんだろな

適量でべちゃべちゃ　かためで普通くらいなきがする

238 ：既にその名前は使われています：2007/04/16(月) 00:47:48.03 ID:BYPH7Qsr

ご飯にしお昆布入れて炊くとおいしいｗ
＋でぶたにくなんかもなかなかｗ

239 ：既にその名前は使われています：2007/04/16(月) 00:49:28.11 ID:BYPH7Qsr

鯛のアラって、くさくネ？
くえんのか？ｗ

240 ：既にその名前は使われています：2007/04/16(月) 01:04:16.19 ID:nb17OfvN

貼ってなかったみたいなので、コピペ
FrontPage - 安上がりで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ - livedoor Wiki（ウィキ）

ttp://wiki.livedoor.jp/horiate/d/

241 ：既にその名前は使われています：2007/04/16(月) 01:29:36.58 ID:pgkuSl2x

>>239
アラって内臓のことを言うだけじゃなく
切り身にした以外の部分=カマや頭とか端っこの方を言う場合もあるから
ソッチじゃないかね？

まー実際は >>230 のカキコが無いと分からないけど。

242 ：既にその名前は使われています：2007/04/16(月) 05:32:25.39 ID:Pg3o6Pyv

飯がべちゃべちゃだとおかずがどんだけ美味くてもダメだわ
ご飯って大事だな

243 ：既にその名前は使われています：2007/04/16(月) 05:32:46.65 ID:P9eaTFy6

おはようあげー

>>238
今日早速やってみるのぜー！

244 ：既にその名前は使われています：2007/04/16(月) 08:12:38.99 ID:HxKRTI3G

おいすーガンガン上げてこーぜー

塩こんぶ超うまいよな。
飲み屋のお通しで出てきた、冷やしたキャベツにごま油（多分）を掛けて
塩こんぶ添えたヤツが超絶うまかった。

245 ：既にその名前は使われています：2007/04/16(月) 08:17:08.06 ID:t2iRDV6Q

>>239
ちゃんと熱湯かけて、それから多少焼け目がつくくらいに焼いてから
だし昆布に乗せて炊けばよい。
頭は臭いの素になっちゃうから、きらいな人は皮に焼け目をつけた身と
骨だけのが良いね。
骨を入れないと味が出ない。

246 ：既にその名前は使われています：2007/04/16(月) 09:25:04.73 ID:IPtGZF9F

大根を薄く切って４半分にして、塩昆布とジップロックの袋に入れて揉むと
大根のお新香ができる。

それをおかずにご飯と味噌汁。朝から２杯食った。

247 ：既にその名前は使われています：2007/04/16(月) 09:26:19.13 ID:IPtGZF9F

いやお新香じゃなくて浅漬けかな。

248 ：驚きの白さの白様：2007/04/16(月) 10:43:10.98 ID:GTWWE/Bg

料理している人（自炊、主婦）なら誰もが思うのは、「今日のおかず花に作ろう」って事。
大抵の物は作れるのに、何を作って良いのかがひらめかない不具合。

そんな我が家のスープはスープストック東京を参考にしている。
今、「トマトシチュー」がラインナップされているのでさっそく作ってみた。

まぁ、普通にトマト味のシチューなんだが、たまには美味いな。
薄めのホワイトシチュー（ウチはパウダーのホワイトソースで作るんだが、固形ブロックなら数減らせばいいかな）１リットルに対して、
トマトの缶詰（普通に売ってるのは400G）を１個、塩とコンソメで味を調える。

俺はトマトのホール缶はタネが合って酸っぱいので（子供受けが悪い）、カットトマトを使っている。
次はアサリと春野菜のコンソメでも作るかな。

249 ：248：2007/04/16(月) 10:43:57.08 ID:GTWWE/Bg

×：「今日のおかず花に作ろう」って事。
○：「今日のおかずは何作ろう」って事。

250 ：既にその名前は使われています：2007/04/16(月) 14:15:24.21 ID:0fnINdsf

251 ：既にその名前は使われています：2007/04/16(月) 14:24:38.21 ID:Pg3o6Pyv

焼そばちょーうめぇ

252 ：既にその名前は使われています：2007/04/16(月) 16:02:10.97 ID:HxKRTI3G

グッチ裕三の焼きそばうまそうだった。
なんかポイントがあったんだよなー。
……水を入れる、だっけ？

253 ：既にその名前は使われています：2007/04/16(月) 16:59:36.50 ID:Sb9B8Mbr

グッチ裕三のケチャップライスはしばらく真似してたなー
ケチャップ入れる時にオイスターソースかくし味に入れるの。
オイスターソース切れてからしてないけどｗ

相方の家で肉じゃが作ったんだけどコクがなくて…(´д⊂
うちと醤油が違うからかな？(うち丸大豆・相方は赤蓋)
甘味はみりんだけで作ってたけど、砂糖も入れるか…
仕上げにバター落としてつやコク出しの裏技使ってみようかな

おまいらの肉じゃが教えてください。

254 ：既にその名前は使われています：2007/04/16(月) 17:16:27.55 ID:WKmLYKei

肉じゃがのうまさはジャガイモのでんぷんと肉の脂が主だから
醤油だけでそんなに違いは出ないと思うがなぁ
イモをわざと煮崩れさせて汁にも旨みが出るようにするとか
脂身を多めに入れてみるとか

255 ：既にその名前は使われています：2007/04/16(月) 18:01:57.18 ID:Sb9B8Mbr

>>254
肉じゃがのおいしさってそこなのね。勉強になった！

わりと作りたてだったからかもしれないなーと思いつつ、今日はしょうが焼きと切り干し大根の卵焼き。
ちんげん菜とたまねぎが付け合わせ。あとお味噌汁。
ごはんがすすむー

256 ：既にその名前は使われています：2007/04/16(月) 20:05:20.21 ID:vDxAf4LC

>>255
切り干し大根の卵焼きって初めて聞いた。旨そうだな。

257 ：既にその名前は使われています：2007/04/16(月) 22:25:01.74 ID:rL0IOyRX

あげ(´∀`)揚げ

夕飯唐揚げですた。

258 ：既にその名前は使われています：2007/04/16(月) 22:55:28.29 ID:prAugDfk

久しぶりに作ったカレーが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした。
でも、うっかりマッシュルームを入れ忘れたのは秘密

マッシュルームどうしようｗ

259 ：既にその名前は使われています：2007/04/16(月) 23:10:05.14 ID:I9WijfnN

マッシュルームか…
トマト煮系とかシチューとかの煮込み料理しか思い付かないｗ

260 ：既にその名前は使われています：2007/04/16(月) 23:23:18.50 ID:zIiNOEJp

適当にパスタに放り込んでおけばいいさ

261 ：既にその名前は使われています：2007/04/16(月) 23:38:59.00 ID:mMxd13/j

>>258
塩ふって串焼き

262 ：既にその名前は使われています：2007/04/17(火) 00:22:10.46 ID:/mk3q4F7

>>258
刻んでバターで炒めて塩コショウで味付け。炒めるとき好みでにんにくも。
そしてオムレツの具にする。

マッシュルームも悪くないけど、キノコオムレツは特にマイタケが旨い。オススメ。

263 ：既にその名前は使われています：2007/04/17(火) 01:00:50.70 ID:bYY9AU3S

>>256
煮物が余った時にやるよ。
軽く煮汁切って卵液に入れて混ぜて、
こしょうや味足りなさそうだったら醤油で味付けして焼く。
何だか一品増えたウマー(°д°)

具として巻いてもいいんじゃないかな？

大根が乾物のままのレシピなら、洗ってもどした大根を
ほかの具と炒めてから卵投入して卵とじ風でも。

264 ：既にその名前は使われています：2007/04/17(火) 04:39:27.56 ID:V4vmPPoF

切干大根のことが頭から離れなくなったｗ
今度スーパー行ったら切干買ってくるよヽ(｀Д´)ﾉ

水でざっと洗ったら、そのまま適当に切ってドレッシングと合えてしばし放置。
切干全体に味がしみたら出来あがり。ﾑｼｬｰｗ
・・・という簡単和え物？のレシピが気になってたから試してみる！
余った分で卵焼きも挑戦だー

265 ：既にその名前は使われています：2007/04/17(火) 06:15:13.50 ID:7M6ZKpDr

おはようあげ！

266 ：既にその名前は使われています：2007/04/17(火) 09:29:10.82 ID:Ntm9QV/5

昔どこかで食った切り干し大根が半端なく美味かった。
美味い切り干し大根って何が違うんだろうな？

267 ：既にその名前は使われています：2007/04/17(火) 09:48:03.95 ID:gri44PGi

素材、干し方、保存方法、戻し方、調理法かねえ…？

じんわりと甘い切り干し大根くいてええええええええええ！

268 ：既にその名前は使われています：2007/04/17(火) 09:59:48.44 ID:L6QdBVLC

>>259
グラタンとかにしても旨いよ。
ベーコン、玉葱、ブロッコリー、しめじ辺りをお好みで加えるのもいいかな。

269 ：既にその名前は使われています：2007/04/17(火) 10:54:14.38 ID:nwQVbcii

やっぱ自分で干してるのか？

270 ：既にその名前は使われています：2007/04/17(火) 12:22:58.32 ID:5gNj5w4Y

切干大根を干すところから自作するのは大変。
乾物コーナーで安く買えるぞ。

271 ：既にその名前は使われています：2007/04/17(火) 12:37:27.25 ID:1J0mryby

切干大根は、まず良く戻してから水で煮ないと、芯がとれないんだよね。
干瓢も、まず塩もみして、それから煮ないと柔らかくならないし、乾燥野菜は
結構手間と時間がかかるね。
でも、煮立ての干瓢で一杯ってのもいけまっせｗ

272 ：既にその名前は使われています：2007/04/17(火) 14:26:28.31 ID:yKxwRSR6

切干大根自作は洗濯物取り込み忘れると一晩で黒ずむような都会ではお勧めしない

273 ：既にその名前は使われています：2007/04/17(火) 14:38:14.70 ID:Ntm9QV/5

お前ら上げれｗ

切干大根作りてーなー。
てか食いてーなー。
切干大根と塩こんぶがありゃそれだけで三日は米食っていける。

274 ：既にその名前は使われています：2007/04/17(火) 14:46:40.59 ID:L6QdBVLC

>>272
庭で蛍が鑑賞できるような田舎だから
空気や水の綺麗さには自信があるぜ！！

コンビニが一軒もないけどナーｗｗｗｗｗｗ

275 ：既にその名前は使われています：2007/04/17(火) 15:24:36.53 ID:yKxwRSR6

っ ttp://www.tim.hi-ho.ne.jp/agtusa/asaduke/daikon/kiribosidaikon.html

276 ：既にその名前は使われています：2007/04/17(火) 18:24:33.46 ID:xssNIHyL

>>274
庭で蛍テラ裏山寿司

277 ：既にその名前は使われています：2007/04/17(火) 20:20:38.56 ID:gri44PGi

切り干し大根買ってきたー('▽')

278 ：既にその名前は使われています：2007/04/17(火) 20:27:26.11 ID:B0WhPDRi

もやしと白菜茹でたものに味塩胡椒かけたもの
納豆ご飯
味噌汁
パトラッシュ…もう駄目だ…みなさんさようなら

279 ：既にその名前は使われています：2007/04/17(火) 20:47:13.56 ID:JR1Pkd2u

>>278
白菜を胡麻油でじゃっ！と炒めて、油揚げとあわせて味噌汁を作る。
食べるときには七味を多めに振る。
汁と比べて具を多めにする。
これ、おかず味噌汁。
出汁と味噌は、濃い目がベター。

280 ：既にその名前は使われています：2007/04/17(火) 22:02:22.02 ID:B0WhPDRi

ほぉーやってみる。
味噌、ﾀﾞｼの素、七味、胡麻油買わなきゃ…

281 ：既にその名前は使われています：2007/04/17(火) 22:08:05.95 ID:STfXGClR

２００台コワス(;´д⊂)age

282 ：既にその名前は使われています：2007/04/18(水) 00:06:35.75 ID:Wp8QpC0k

切干大根の煮びたしの残りで作ったオムレツがうまいんだぜ?

ほっしゅほっしゅ

283 ：既にその名前は使われています：2007/04/18(水) 00:09:25.84 ID:4fHZlVkp

俺玉子焼きちょー上手に作れるぜ
彼女が来た時絶対食わせろって言われる

284 ：既にその名前は使われています：2007/04/18(水) 00:24:22.13 ID:g1Af2q1D

今日作ったものツナ入りスパニッシュオムレツあげ＞＜

好きなたまねぎとじゃがいもにツナたまご絡まって(°д°)ｳﾏｰ
味はお醤油ひとたらし。

285 ：既にその名前は使われています：2007/04/18(水) 00:37:38.87 ID:AeQRZk40

前に教えてもらった刻みにんにくをトマトで煮るガーリックソース
オムレツに入れてもうまかったよ
最近はキャベツの千切りいれてます

286 ：既にその名前は使われています：2007/04/18(水) 00:37:51.49 ID:AeQRZk40

ｶｶｯ

287 ：既にその名前は使われています：2007/04/18(水) 00:40:54.14 ID:g1Af2q1D

>>280
調味料買い足すのって面倒だけど、
作れるもの確実広がっていくから楽しいよね。

ひとり暮らしだと段々置く場所に悩む…調理器具もまた然り…。

288 ：既にその名前は使われています：2007/04/18(水) 00:52:20.87 ID:BZNC96Xp

寮暮らしでやっと炊飯器を買ったから毎日米が食える…！

しかし、冷蔵庫がないから大した食材も買えず、チャーハンとご飯にふりかけのローテーションになる悪寒

289 ：既にその名前は使われています：2007/04/18(水) 00:53:34.10 ID:kdWrWFje

お茶漬けもローテに組み込むべき

290 ：既にその名前は使われています：2007/04/18(水) 00:54:57.02 ID:AeQRZk40

炊飯器レシピってどうなの？

291 ：既にその名前は使われています：2007/04/18(水) 00:56:41.37 ID:BZNC96Xp

>>289
お茶漬けも加えてみるぜ。

そういえば休日に麻婆豆腐作ったんだけど、あれ簡単で美味しいしいいなｗ

辛いもんだから夕飯限定だけど…。

292 ：既にその名前は使われています：2007/04/18(水) 01:29:43.72 ID:tKBl+hHL

>>290
煮物とか簡単で保温もできるし良い感じよ
1台限りなら飯が炊けないのが痛いが、主食が麺類なら意外と良い
ただ水の量が多いと沸騰して溢れたりするから気をつけないといけない
機会がないからやらないけどケーキも焼ける

293 ：既にその名前は使われています：2007/04/18(水) 04:13:28.58 ID:lOe0r7Ky

ピーラーで指切った俺が保守age

ジャガイモむきにくいんだぜ

294 ：既にその名前は使われています：2007/04/18(水) 07:07:37.75 ID:w6ZFgsBR

>>293
手のひらみたいな格好したやまいもよりは良いかとｗ
ざっとピーラーで剥いたら、水で流してナイフで凹んだ部分をえぐるように
すれば事故も減るかも。
おおきな凹みがあるなら、そこを通るように切ってから剥けばよろし。

295 ：既にその名前は使われています：2007/04/18(水) 09:10:28.03 ID:CdsVV07L

腹の調子が悪くて自炊がエンジョイできないage

296 ：既にその名前は使われています：2007/04/18(水) 09:19:13.13 ID:gFoO8MEn

前に母親が作ってくれたアスパラベーコン巻き梅ソース掛けが美味かったなぁ。
普通に塩こしょうとかしてアスパラベーコン巻きを作って、
そこに梅ソースを掛けただけっぽいんだが、妙に美味かった。

……母ちゃん、俺、頑張ってるよ。

297 ：既にその名前は使われています：2007/04/18(水) 11:27:44.15 ID:lKn/F2dO

今日は待ちに待ったカレーを作る日なのぜええええええええ
昼あげ！

298 ：既にその名前は使われています：2007/04/18(水) 12:17:47.35 ID:tKBl+hHL

>>296
J( 'ｰ`)したけし･･･

299 ：既にその名前は使われています：2007/04/18(水) 13:12:34.26 ID:gfqUXf2H

タイムセールでゲットした食材でナポリタン作るのぜ
パスタ、ケチャップ、ハム、タマネギ、ピーマン　こんなもんだよね？
粉チーズも欲しいが、絶対賞味期限までに使いきれないだろうから諦めた。

300 ：既にその名前は使われています：2007/04/18(水) 13:20:22.40 ID:CdsVV07L

えええええ、粉チーズのないナポリタンなんてナポリたんじゃないー

色々使い道あるから常備しておいて損はないよ＞粉チーズ

あー、しかし腹いたい

301 ：驚きの白さの白様：2007/04/18(水) 13:22:06.76 ID:I5DGKdD1

>>299
スライスマッシュルームが入ってたような・・・

302 ：既にその名前は使われています：2007/04/18(水) 13:22:16.14 ID:7JRD01c3

スパニッシュオムレツや焼きパスタに投入するからあっという間になくなるぜ＜粉ちーず

303 ：既にその名前は使われています：2007/04/18(水) 15:59:49.36 ID:7JRD01c3

ちなみに３皿目あたりは存在自体を見逃したまま落ちていた・・・

304 ：既にその名前は使われています：2007/04/18(水) 16:05:59.99 ID:oJY/cLh0

>>299
1回分が小袋に小分けされてる粉チーズがあるはずだ

305 ：既にその名前は使われています：2007/04/18(水) 17:01:40.30 ID:lKn/F2dO

>>302さん、ちょっとその焼きパスタとかいう魅惑的な名前のやつ詳しく！

306 ：既にその名前は使われています：2007/04/18(水) 19:42:35.72 ID:+YcrOKsz

コロッケage(´ω｀)

307 ：既にその名前は使われています：2007/04/18(水) 19:54:04.89 ID:tKBl+hHL

久々ににんにく出したらしなしなだったんだぜ、使ったけど
上で出てた歯磨き粉手洗いをしてみようと思うage

308 ：既にその名前は使われています：2007/04/18(水) 20:03:25.77 ID:7JRD01c3

>>305
いや、スパニッシュオムレツのジャガイモを茹でたパスタに換装するだけ、
つまりパスタのオムレツですな(´∀`)
夜２人前茹でて１人前は普通に食べて、残りにオリーブオイルかソースの余りまぶしてラップかけといて、
朝に粉チーズと刻みパセリとミルク少々入れたタマゴ（２個程度）で和えてお好み焼きのように焼くですよ。

309 ：既にその名前は使われています：2007/04/18(水) 21:06:27.16 ID:sYM9/GuK

ﾊﾟｽﾀの文字みたら食べたくなった…
茹でたﾊﾟｽﾀに醤油みりんで和えながら
少しフライパンで火にかけたがいまいち。
野菜は人参玉葱にんにく
　
和風ﾊﾟｽﾀの作り方教えて！

310 ：既にその名前は使われています：2007/04/18(水) 21:37:56.04 ID:7JRD01c3

とうがらし入れるとよいぞ。

311 ：既にその名前は使われています：2007/04/18(水) 22:57:35.87 ID:XH3kX+H+

空揚げage

312 ：既にその名前は使われています：2007/04/18(水) 23:05:29.75 ID:bri5mQpf

ネギとほうれん草の和風パスタうまー

313 ：既にその名前は使われています：2007/04/18(水) 23:14:26.22 ID:9pDy3UI5

>>309
和風パスタだったら、「麺つゆ」で味付けがいいと思う。
具は安めのシメジとかエノキにして、食べる直前に青じそ
の千切りを上に乗せたらどうだろう。

314 ：既にその名前は使われています：2007/04/18(水) 23:15:45.75 ID:yDP4uDAT

青じそと言えば、母ちゃんの作ってくれた青じそちらし寿司美味しかったな

315 ：既にその名前は使われています：2007/04/18(水) 23:45:17.95 ID:QzgTgU4n

晩ご飯食べ損ねて腹減りー。

あるもの
絹ごし豆腐、生ハム、ソーセージ、レタス、トマト、きゅうり、
まだ堅いアボカド、にんじん、新たまねぎ、新じゃが

この時間だから、カロリー抑えたいが如何に。

316 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 00:02:28.23 ID:IvI72vet

>>315
トマトを細かく角切り、玉葱荒めにみじん切り。この二つを混ぜてちぎったレタスと一緒にon the 豆腐。
好みのドレッシングをかけて召し上がれ。個人的にはキューピーの中華か青ジソ。

普段木綿ばっかり食べてるから、絹の食べ方わからん。火、通していいの？崩れない？

317 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 00:20:05.54 ID:GSZ4+Jsh

火を通しても食えるが、そろそろ奴のほうが旨い季節じゃないかねぇ。
・・・いや、今日は割と寒いんだがね、俺んちのほうは。

>>315
取りあえずアボカドはもう暫くおいておけｗ

318 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 00:26:07.65 ID:jkt7Pbj8

>>319-317
無難に生ハム豆腐サラダにしてしまったよ。
ごまドレと橙ポン酢を混ぜて。
今度玉ねぎ微塵もやってみるよ、ありがとう。

アボカドは、へそんとこが押してやらかくなるまでじっくり待つよ！
一個95円だったので４つ買ってきたんだw

319 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 00:41:32.16 ID:iRRd3Tqf

>>308
おいしそう。いまパスタもたまごも大量にあるからやってみよう

320 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 01:38:24.27 ID:TrllDHMV

寝る前にアゲ

321 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 02:30:55.48 ID:3Nd/yVN1

ナポリタンにはゆで卵入ってて欲しい保守

322 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 03:22:24.70 ID:Gf7OyrYb

寝かせたカレーの旨さうｐっぷりは異常

323 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 05:50:54.55 ID:Gf7OyrYb

徹夜カリーage

324 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 08:25:13.38 ID:Y3E4kW4t

>>322
4メリポ位ふった煮詰まって訳の解らん物体になったカレーの旨さは殺人的。

325 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 08:46:11.38 ID:Gf7OyrYb

>>324
まじで！
ちょっと煮詰めてくるは

326 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 08:49:35.82 ID:rtkRDHHJ

二日目ｶﾚｰのおはようあげ！
>>308
手軽でｲｲ！おしえてくれてありがとうー、ﾊﾟｽﾀの日にやってみます(#ﾟДﾟ)
今日はまだ＠6ﾒﾘﾎﾟ分くらいはあろうかというｶﾚｰ達に、ｷｬﾍﾞﾂ半玉＆ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ１ｶｯﾌﾟをぶちこみ
圧力鍋でｼｭﾝｼｭﾝさせて食いました！

327 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 10:40:34.63 ID:3Nd/yVN1

日本のカレーって2日目が美味しいのに、インド料理の店のって出来立てのほうがうまいよね。
1回テイクアウトして食べ切れなかったの翌日に回したら、香り飛んでて微妙だったわー。

328 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 10:47:00.55 ID:vUVC+ulJ

最近うまい飯より安い飯中心になってるわ。
パスタとパスタソース合わせて一日200円

329 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 10:55:44.91 ID:8BvT6RN2

なんという良スレ
手土産にレンジでパスタ（そのまんま商品名）
http://www.pro-douguya.com/ra-b99346-00.html

きしゅつだったらｺﾞﾒﾝ。茹で上がりもなかなかいいと思う

330 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 11:46:44.18 ID:Gf7OyrYb

>>329
使ってる使ってる！
コンロ１台しかなくても待ってる間にソース作れるし、重宝してるぜ

331 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 12:10:31.82 ID:/Fqt3xiB

ハムカツ作りたいんだけど、総菜屋のハムカツみたいな分厚いハムって
スーパーに売ってないんだよね。
デパ地下の肉屋で量り売りしてるようなヤツは高いだろうし･･･
2,3枚重ねて作るしかないのかなー┐(゜～゜)┌

332 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 12:21:27.67 ID:SfFu4XUv

>>331
スーパーに切ってない塊なハム売ってないか？
そんな高くなかった気がする

333 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 13:12:30.92 ID:sT87mVFU

結構作るのが難しいけど、薄いハム2枚にポテサラをはさんでフライにすると、
あら、これはけっこういける、ですよｗ

334 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 13:28:01.57 ID:GSZ4+Jsh

剥いてカットした生のじゃがいもに塩コショウ～小麦粉とタマゴとパン粉つけて揚げていもふらい～。

栃木の友人に教えてもらったものだが、他のバリエーションもあるんじゃろうか。

335 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 13:30:32.64 ID:eocZXwmj

バター余ってるんだけど　なんか簡単な料理に使えないかな？
鮭をアルミに入れて塩こしょう＋バターの料理の為に買ったけど
それ以外で使わないから大量に余ってる

336 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 13:32:37.94 ID:SfFu4XUv

>>335
俺はパンに塗って食ってる
最近マーガリン買ってないな

337 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 13:37:47.12 ID:LrkVHSz4

タンや肉をバターと塩こしょうで焼くとウマイ…と思う

338 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 13:38:20.63 ID:Wj/NEUnJ

バターで炒めるとなんでも美味いと思う俺。
ご飯をバターで炒めて醤油で更に炒めて食べると美味い。
ネギ刻んで入れたり、シャケフレーク入れたり。
コレステロールは高そうだがｗ

339 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 13:39:40.11 ID:gc8YeJmY

>>335
お菓子作りに挑戦！
有塩バターだと使えるレシピ少ないけどね

クックパッド（http://cookpad.com/）とかのレシピサイト行って
バターで検索するといっぱい出てくるよ

340 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 14:36:29.21 ID:iZiahFAN

ﾃｨｷﾝｶﾚｰを作った。
昨日作ってわざと一晩寝かせたんで、きっと上手いぜ。
サラダを作ろうと思うんだけど、ツナかポテトか悩むぜ。

341 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 14:50:22.24 ID:iZiahFAN

ご飯がねーじゃねえかくそ！！！
米かってくるλ...........

342 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 15:20:38.24 ID:uvlmmGvv

>>341
頑張ってｗｗｗｗ重そうだｗｗｗ

343 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 15:38:11.23 ID:GSZ4+Jsh

そろそろ九州産新じゃががいい値段だし、じゃがバタもよさげだ。
新たまねぎを輪切りにしてソテーしたりもいいな・・・

まぁ今日はえりんぎのスライスをバター焼きなわけだが！
※主菜はさんまの開き。

344 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 15:39:20.08 ID:eocZXwmj

>>343
じゃがバタってどうやって作ればいいの？
じゃがこれから買ってくるわ！

345 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 15:42:02.38 ID:KuMQDNRP

新じゃがだったらレンジで加熱し、割ったところにバター・しょう油で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

346 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 15:46:32.08 ID:OPFrN9HD

バターは使わんが、さといももレンジでチンして醤油で食うとうまいよ
痒くなるけどなｗｗｗ

347 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 15:48:33.30 ID:tzs3VGMd

いくら米洗っても水がにごるんだがどうすりゃいいんだこれ
そのまま炊いても腹下さない？

348 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 16:06:07.54 ID:IAlQbsmr

いまどきヌカだらけの米なんて売ってないから一度流せばOKだよ
あんまりゴシゴシ研ぐと米が割れるし

349 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 16:24:42.28 ID:Wqp7QMC+

>>347
水が多少にごったままで炊いても、お腹こわしたりしないから残さず食べれ。
ひとつの方法として、コレもありかな。
・研いだ米をざるで水切り→炊飯器へ戻し、きれいな水を適量投下→適宜炊飯

まぁどうしても米の研ぎ加減が気になるなら、無洗米にするといいお（　＾ω＾）

350 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 16:48:28.66 ID:eocZXwmj

じゃがいも買ってきて　レンジで暖めたけどかなり生だった
これってお湯で煮てからのほうがよかったのかな？ｗ

351 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 17:24:27.06 ID:RPxPD0cu

>>350
時間が短いだけ

352 ：驚きの白さの白様：2007/04/19(木) 17:55:21.95 ID:Li1fgNNu

>>350
ジャガイモ洗って泥落とすじゃん。
水が付いたままお皿に平らに盛って、
ラップでピッチリフタして５００Wで５分くらい温めると中まで柔らかくならないかな？
そのジャガイモの大きさにもよるけど、あまり大きくなけりゃ、これでいけるよ。

353 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 18:04:16.66 ID:IAlQbsmr

普通のレンジは自動で暖めると85度くらいでチーンって鳴るからな
分量考慮して時間指定して加熱しないと
鳥説に目安時間なんか載ってるはずだが

354 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 18:23:01.10 ID:Gf7OyrYb

>>347
ぬか付いてたって食えるよ、ぬかってビタミンミネラル含んでるし
玄米とか、普通に食えんべ？
よく「研ぎ汁が濁らなくなるまで～」とか言うけど、実際どんだけ研いでも濁るし、無洗米だって研げば濁るんよ

てか無洗米、どこまで研ぐべきかとか変に気にしないでいいから気楽で良いよ、手も荒れないし
食通に言わせればマズイらしいし、若干値段も高めだけど

355 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 19:06:41.53 ID:Gf7OyrYb

>>324、お前がカレーの神か
2メリポくらい煮込んでみたがなんかくそ濃厚になったカレーマジやべえうめえ
ありがとう、俺が今まで食ってたのは、カレーじゃなかったみてーだ、あんなのはカレー味の汁だ
今回煮詰め始めたのが既に半分食ってからだったから今度は最初から煮詰めてやるぜ！！
ちなみに奮発して二段熟カレー辛口と二層ルー甘口とこくまろか何かと
カレーパウダーとかコンソメとかその他調味料を思いっきりぶっこんだから
煮詰める前でもそこそこだった気がする
なんかいっぱい混ぜると良いってせんせいがいってた

356 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 19:58:00.90 ID:sP+HAuLa

ジャワカレーと熟カレー混ぜると美味い

あと煮詰めるっていってるが、ルー入れてから煮詰めるとかなりの確率で
焦げるからやめとけ。
ルー入れる前にじっくり煮込み、火を止めてルー投下、余熱で
溶け切ったところで５－１０分煮込んであとは日を置いて熟成させるんだ。
翌日には最高のカレーだ！

カレー作った日の夜は、明日のカレーの美味さを思い浮かべるのでとても
楽しい気分になる。

357 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 20:01:04.77 ID:S4iGYnwP

冷めるときに熟成されるんだよな。

余熱はすごいえらい

358 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 20:09:23.01 ID:Gf7OyrYb

>>356-357
そうなのか、皆プロいな！超参考にする！ありがとう！
うちのアパートは直火じゃなくてヒーターなもんだから火力超弱いし
狭いからまめに見に行ってた甲斐もあってか、焦げ付かずにうまいこと煮詰まったぜ！

359 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 20:09:34.86 ID:Y3E4kW4t

>>355
あのカレーみたいな物体は

とりあえずカレー作る
↓
次の日の夜に食う
↓
2日目のカレー馬ー！
↓
3日目は飽きたし別の物を食う
↓
4日目に温めたこのもうとろみすらなくなって来た物体何？←超旨い
↓
鍋にこびりついてるように見えるカレーを掬い集める←やだ、なにこれ…

な流れですよ。
とりあえず、固体になりかけたら水なり牛乳なりで伸ばさないと超危険

360 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 20:17:58.82 ID:NlcwW5k/

カレー多く作りすぎた

何かオススメカレー料理教えてくれ

カレーパン作ろうとしたらぐちゃぐちゃになった

361 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 20:22:17.91 ID:S4iGYnwP

食パンにつける
食パンにつけてトーストする
食パンにつけてチーズをのせてトーストする
オムカレーにする
カレーグラタンにする
生クリーム混ぜてソースにする

362 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 20:28:31.02 ID:Y3E4kW4t

>>360
食い尽くした鍋にこびりついたカレーをめんつゆとかで良いから溶かして集めてカレーうどんうます。

363 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 20:30:52.90 ID:Gf7OyrYb

>>359
なるほど、煮詰めようとして煮詰めたわけではないんだ
やはり放置プレイ気味が味噌なのだな！？

>>361
カレーソースって何につかうの？美味しそうだけど

364 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 20:34:03.79 ID:GSZ4+Jsh

パスタかなぁ？

365 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 20:34:25.25 ID:Y3E4kW4t

>>369
放置すると腐るんで、朝晩マメにあたためるお！

暖めた後、冷めたら鍋ごと冷蔵庫行きだしなｗ

366 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 20:38:28.61 ID:s4O2H/bW

369に（ｒｙ
一昨日作ったカレー、昨朝火を入れたっきりで放置してたんで
悲しいことになってるだろうなと思ってさっき確認したら、まだ大丈夫だったｗ

367 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 20:38:53.75 ID:S4iGYnwP

>>363
揚げ物とかー

368 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 20:43:33.54 ID:Gf7OyrYb

>>364
なるほど！超旨そう
>>365
安価㌧㌦

369 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 20:44:22.13 ID:d/K6FkSd

自炊が安いって言う人は
凄く貧相な食事をしてるか
材料費だけを考えて、調味料、電気、ガス、水道なんかの経費がかかるのを忘れてるんだと思う。

今の時代なら確かに外食が安いわな
自炊が安いとか言うのは、まだ外食がイベントだった時代の名残みたいなもんだね

370 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 20:45:55.92 ID:Y3E4kW4t

>>369
いや、外食と同じような内容の物なら自炊の方が安いよ。
但し高給な物は素直に外食が良いけど。

371 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 20:50:06.00 ID:3B5kmFoG

ついに明後日から一人暮らし開始だぜ…
今まで目玉焼きくらいしか作ったことない俺でも、
生きていけるだろうか？
とりあえずDSお料理ナビ買ってみたよ。

372 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 20:56:57.14 ID:YL+k4rSj

>>371
知っている食材、出来そうな調理方法のヤツをから始めるんだ
頑張れ

カレーからむとスレがスッゴイ伸びるね
今日はとてもお役立ち情報満載で晩飯抜きsage
ｶｶｯ

373 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 20:57:06.60 ID:laKz0aRu

保守age

374 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 20:57:38.14 ID:s4O2H/bW

>>371
がんばれ～
俺は大学生になって初めて、料理をするようになったけど意外と何とかなるもんだ。
実家を出る前に、味噌汁とカレーの作り方程度は教えてもらっとくけｗ

375 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 21:00:32.07 ID:Gf7OyrYb

>>371
俺も一日目はベーコン焼いたくらいで料理してる気分になってたクチだけど
材料と調理器具とインターネットさえあれば、誰でもとりあえずのものはできるみたいだぞ
あと、三日坊主気味ならインスタントか缶詰は2,3常備したほうがいい

てか、飯の炊き方を知っていて炊飯器があれば米だけで生きていけるんだぜ
わからない事があったらここで聞けばいいじゃない！

376 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 21:10:07.22 ID:Y3E4kW4t

>>371
最初は焼くだけとか炒めるだけになってる半インスタント物からステップアップお勧め。

377 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 21:10:56.18 ID:jFnR76v2

お昼買うと400円前後
1000円で食材買えば一週間は生きられる！
飲み物買うのも最近抵抗でてきて、煮沸した水飲んでる。
恥ずかしくない、自分の金で生活してやる！

378 ：371：2007/04/19(木) 21:16:42.51 ID:3B5kmFoG

ありがとう、お前ら優しいな。
実家が越後だから米には困らないだ。
まずはインスタント味噌汁とフリカケで生きて行くよ。

379 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 21:18:51.20 ID:NlcwW5k/

正直米さえあれば生きていけるよ
一度米のみで一ヶ月ちょい過ごした事ある

380 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 21:23:21.71 ID:3P0e8+vn

>>360
たべ飽きてきたら粉チーズ振ってみたりウスターソース入れてみたり
ちょっとアレンジしつつ食いつなぐ。

具がとけてトロトロ状態になったら一食分ずつ冷凍し、後日楽しむ。

煮詰めすぎて濃くなったカレーは
　トーストにかけてカレートースト
　お湯で薄めて、味見をしつつコンソメ等を投入してカレースープ
　麺つゆと共にお湯で薄めてカレーうどん
　ゆでたパスタにそのままかけてカレーパスタ
などに活用。

381 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 21:32:04.93 ID:Gf7OyrYb

>>360
カレーパン、生地からつくるの？

382 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 21:32:14.14 ID:or785G0N

>>379
俺の友人はグラフィッカー土方やってたときにそれやって、栄養失調で病院に担ぎ込まれた。
ほんとに生きていけるだけだからあまりｵｽｽﾒしない。

383 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 22:08:21.55 ID:DrdrSdol

メリポってなんだｗ

あと、じゃがいもはキッチンペーパーに水吸わせて巻き込んで、さらにラップでぴっちりまいて
2分程度だったかなあ？で茹でられる

鍋だと時間かかるよね

384 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 22:09:03.25 ID:DrdrSdol

>>379
米だけにするなら玄米にしとけば最低限は・・・
カルシウムなどに多少の不安が有るが

385 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 22:14:25.72 ID:h030Erms

じゃが芋は、スライサーで薄く切って、塩コショウしてバターで炒めるってのも
結構うまいお。
コーンビーフあればなお可。
タマネギの薄切りといっしょに炒めてカレー粉（これは独身だとあまり持ってる
人はいないかな）でカレー風味にしても飯のおかずに良し。

386 ：既にその名前は使われています：2007/04/19(木) 22:48:13.62 ID:GzDGzH2y

カレーつくったけど、失敗
肉入れすぎたかな・・

387 ：既にその名前は使われています：2007/04/20(金) 00:17:10.74 ID:9uYlRN6Z

おやすみあげ！

388 ：既にその名前は使われています：2007/04/20(金) 01:27:50.94 ID:aXTbHk1U

粉のカレー粉、中華スープの素、味噌、豆板醤、醤油、ダシノモト、味塩。
これだけあれば、米と汁物で結構繋げられるな。
野菜くずをまとめておいてスープストックぽいのを作って、
上記の調味料で味付けすればｏｋ！

389 ：既にその名前は使われています：2007/04/20(金) 02:18:00.70 ID:EFZpA63I

あまったカレーをパスタにするなら、生クリームとか牛乳混ぜてソースにしたほうがいいな
ほんのちょっとだけ残ったのはドライカレーにするのもうまいぜ

390 ：既にその名前は使われています：2007/04/20(金) 03:01:39.78 ID:zNMhA4bH

>>389
昔買って来たドライカレーの素が、まんま鍋にこびりついた三日目カレーだったことを
思い出した。

391 ：既にその名前は使われています：2007/04/20(金) 03:41:00.44 ID:EFZpA63I

>>390
素使ったほうが、スパイシーさは上な気がしてたけどスパイス混ぜればいいって事に気づいてからは買ってないなー
んじゃ夜食に湯豆腐つくってくら(･ω･)

392 ：既にその名前は使われています：2007/04/20(金) 07:29:15.55 ID:Pdl3/zuG

朝食トーストage
とろけるチーズ＋味塩コショウ

393 ：既にその名前は使われています：2007/04/20(金) 08:51:42.73 ID:GUm6+ad3

タマゴサンドつくったらコショウ入れすぎたヽ(｀Д´)ノ

394 ：既にその名前は使われています：2007/04/20(金) 10:34:57.33 ID:YO/pMjW4

上げるぜー。
フレンチトースト食いてぇぜー。

395 ：既にその名前は使われています：2007/04/20(金) 12:10:58.58 ID:067Op3QF

炊きたてほかほかご飯と、納豆とキムチさえあれば何もいらない。

396 ：既にその名前は使われています：2007/04/20(金) 12:31:42.41 ID:cjcV5L4H

オレはキムチダメだなぁ。
まず色が！そして匂いが！そして味も・・・！
食える人すげーよ・・・。

397 ：既にその名前は使われています：2007/04/20(金) 12:50:42.24 ID:71cEQ6gC

おまえら弁当作れよ。慣れれば１５分だぞ。

卵焼きは、アルミカップに、冷凍ミックスベジタブルとツナいれて、
ウズラ卵をのせて塩こしょう、オーブンレンジでチン♪
煮物は夜のうちにつくっとく。冷凍のシューマイチンして混ぜると格好がつく。
菜っ葉とかは、茹でて刻んで水切りしてから、ご飯にまぜてにぎりめしに。

毎日作ってれば、野菜使い切れるし。
まとめ買いのときに、野菜、豆腐、魚とむらなく買うから、栄養不足にもならん。
何より自作の弁当食ってるとコンビニ弁当まずくて食えなくなる･･･。

398 ：既にその名前は使われています：2007/04/20(金) 13:00:42.43 ID:hcwnQWfB

麻婆豆腐の素とかエビチリの素使って簡単レシピ

鳥の胸肉を買う
胸肉を豆腐や海老の代わりに使って料理
これが案外美味い

カロリー制限レシピに、豆腐や海老の代わりにコンニャクを使うものも。
コンニャクは独特の臭いがあるので、好みの大きさに切ったらよーく
水で洗うこと。

399 ：既にその名前は使われています：2007/04/20(金) 13:27:10.88 ID:5j1TkrX1

弁当に入れられる魚料理で手軽なの何かないかなあ。
シャケを焼いて入れるとか以外に。
肉料理野菜料理は色々思いつくんだが。
甘辛く煮たそぼろウマー(ﾟ∀ﾟ)

400 ：既にその名前は使われています：2007/04/20(金) 13:37:47.14 ID:71cEQ6gC

>>399
サツマ揚げはどうよ？
あれも一応魚

401 ：既にその名前は使われています：2007/04/20(金) 13:43:30.22 ID:hcwnQWfB

>>399
アジの叩きを作るような感じに、アジを細かく刻む
たっぷりのネギを入れて、刻んだ肉と混ぜる
それをフライパンで炒める
仕上げに醤油を垂らし出来上がり。

イワシの甘辛煮
イワシの内臓、頭をとって洗っておく
甘辛くそぼろが作れるなら、同じような味付けのたれを作る
煮込むため蒸発分を考慮して水と混ぜる
目安はイワシがたれにひたひたになるぐらい
しょうがの薄切りを入れ、一部すりおろして投入
あとはイワシを煮ていく、たれが4分の1前後になったら出来上がり
骨ごと食べれるイワシの甘辛煮

402 ：既にその名前は使われています：2007/04/20(金) 14:49:50.52 ID:Zj38HSrW

マグロの血合いのところが安く売ってることがあるが、あれを2cmくらいの角切りにして
醤油・味醂・ショウガスライスと煮詰めると角煮ができる。
すごく安上がりで保存性も良いおかずができるよ。

403 ：既にその名前は使われています：2007/04/20(金) 15:07:10.34 ID:5j1TkrX1

色々レスありがとう！
>>400
サツマアゲはいいな。
普段あんまり食べないんだけど、時間ない時とかは練り物いいね。
何か挟んだりとかしても美味しそうだ。

>>401
＞アジ
手軽で美味しそうだ(*´￢`)
たっぷりのネギっていうのがポイントだよなー。
＞イワシの甘辛煮
これはお弁当といわずに夕飯のおかずに作ってみようと思う！
今日はイワシを買って帰るべ。骨ごと食べれるのはカルシウムがとれていいな。

>>402
安上がりで手軽でいいな～。
お弁当のいいおかずになりそうだ。ぜひ試してみるよ～。

というか昼休み終わってそんなに経ってないのに腹が減ってきた。
ここはお腹のへる良スレだな(ﾟ∀ﾟ)

404 ：既にその名前は使われています：2007/04/20(金) 16:23:27.48 ID:DBzfWWSS

なんという良スレ

405 ：既にその名前は使われています：2007/04/20(金) 17:02:11.34 ID:IHVv4LIT

>>403
いわしの甘辛煮に追記
たれと水を１：１で味付けやや濃いめにするといい
骨まで味が染みる感じで美味い、数回作るうちに自分好みの味付けが
解って来るはず。

濃い目・辛目にすると酒の肴にいいと思う

魚と豆の炊き込みご飯
旬で脂の乗ってる魚用意・アジ、サンマ、サケなど等好みでもいい
切り身にして好みの大きさにする
短時間湯にくぐらせて生臭さを飛ばす
ご飯を炊くときにこれを投入、昆布1切れも入れてご飯を炊く
炊き上がったら釜にグリーンピースを入れる、昆布は出す
混ぜ合わせて20-30分ほど蒸らすと完成
夜、翌朝のご飯仕込む時にやると朝すぐに弁当作れて素敵
炊き込みご飯だけの弁当になるが、塩気あまりないので何か1品足せば
これで充分。

406 ：既にその名前は使われています：2007/04/20(金) 17:05:12.57 ID:tSyf10XR

ようやく卵片手割りをラーニングした

407 ：既にその名前は使われています：2007/04/20(金) 17:12:36.20 ID:QAkjBLPf

片手割り試そうとしたら握り潰しちゃうんです＞＜

408 ：既にその名前は使われています：2007/04/20(金) 17:16:17.74 ID:k9io3mz0

今日圧力鍋を買ったので早速カレーをつくってみた
落し栓をはずして瞬間ものすごい蒸気が噴出してきてあせった

409 ：既にその名前は使われています：2007/04/20(金) 20:49:01.32 ID:06tZr5Jy

圧力鍋うらやましいあげ＞＜

410 ：既にその名前は使われています：2007/04/20(金) 20:49:30.96 ID:YO/pMjW4

落ちるな上っがれー！
完走までは油断出来ないな。

ほかほかご飯＋生卵＋キムチ＝最強

一度お試しあれ。

411 ：既にその名前は使われています：2007/04/20(金) 21:14:46.47 ID:Ytx4uXdW

>>408
圧力鍋でカレー作った後は、後の手入れを念入りにな。

412 ：既にその名前は使われています：2007/04/20(金) 21:19:35.66 ID:wW72v5tM

今日はメンドイのでスーパーの惣菜で済ましてしまうが
明日はカルボナーラとカボチャのヨーグルトサラダにする予定。
週末は新メニューにチャレンジする時間が取れて嬉しい。

413 ：既にその名前は使われています：2007/04/20(金) 22:08:12.17 ID:Pdl3/zuG

久々にカップ麺age
気楽で良いが美味しくないなあ･･･
カレーが神すぎた･･･

414 ：既にその名前は使われています：2007/04/20(金) 22:41:11.82 ID:067Op3QF

ちょっと目を離すと、すぐ落ちそうになっちゃうんだからもぉ～><；

チューブの練り梅とゴマを合わせると
おにぎりに合って美味。

415 ：既にその名前は使われています：2007/04/20(金) 22:41:43.91 ID:067Op3QF

肝心の、あがってＮＥＥＥＥ！

416 ：既にその名前は使われています：2007/04/20(金) 22:50:15.30 ID:643AkhwF

お前らプロか。
いろいろ相談に乗ってもらいたいから、援護させてもらう。

417 ：既にその名前は使われています：2007/04/20(金) 23:11:34.52 ID:3y3lOmnD

簡単で美味しい和風パスタのレシピを一つ。

１．大根1/3くらい（できれば葉側の辛味少なめな方）をおろす
２．パスタをゆでる
３．ゆで上がったパスタの水気を切る
４．麺つゆ大さじ１とオリーブオイル大さじ２を混ぜ合わせてパスタに和える
５．４のパスタを皿に盛り付け、１の大根おろしとナメタケ 1/2ビンをのせる
６．カツオブシを散らして刻み海苔を飾る

材料コストも低めな上にサッパリな感じで美味しい。
大根+ナメタケの組み合わせはなかなかにｻｲｷｮｰだと思う。

418 ：既にその名前は使われています：2007/04/20(金) 23:25:02.03 ID:rJdfNmXO

>>417
やるわ
パクるは
いただきます

419 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 00:01:35.95 ID:3y3lOmnD

ついでに >>316 のために絹ごしが○で木綿が×なレシピを一つ。

１．水600cc前後とカツオブシ適量を鍋に入れて火にかける
２．水が沸騰するまでの間に絹ごし豆腐をサイの目に切る
３．沸騰したら豆腐を投入。
そのまま５～１０分ほど豆腐を沸騰状態でゆでる ← ココがポイント
４．３のゆで時間の間にエノキダケ（大１パック分）の石づきを切って軽く水洗い
５．頃合いを見計らってエノキダケを投入。そのまままたしばらくゆでる
６．エノキダケがしんなりした感じにゆで上がったら一旦火を止める
７．味噌を適量（上の分量なら大さじ３～４+くらい？）溶かし入れる
８．もう一度火を入れ、煮立つ手前で火を止めて完成

豆腐はゆでるとプルプルな触感かつなめらかな感じになるので
手順３のところで十分火を通すのがポイント。
エノキと豆腐の風味が良い感じに染み出てとてもとても美味しい一品。
さらに豆腐のプルプル感とエノキの歯ごたえがたまらなく良い。
木綿でも試したコトがあるが、この味噌汁の場合は絹ごしに限る。

420 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 00:01:48.39 ID:UwTq7QxF

このスレ良スレ。
読んでると腹が減る～。
茹でて、蒸して、age。

421 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 00:08:27.01 ID:/M40iGTe

今、コンビニ弁当とオニギリ2個とウーロン茶買ってきた
988円だったwww

422 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 01:16:56.52 ID:/3Z8mNzQ

>>421
たけぇｗｗ

423 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 03:38:16.46 ID:uWWYvbfW

寝age(´ω`)おやすみなさぃ。

424 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 03:41:41.06 ID:LwHMPGu0

>>421
wwwwwww

425 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 07:18:48.82 ID:+L3WPx/2

おにぎり２個と弁当なのかｗ

426 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 08:22:51.00 ID:rK1ciBZ0

2日間湯豆腐だけですごした保守(･ω･)

427 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 09:39:26.44 ID:axOIaBTq

>>426
豆腐一丁買うと食いきれないので湯豆腐系すると2日連続になるね

428 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 11:10:33.23 ID:rK1ciBZ0

>>427
うずめ飯にしたりしたから飽きはしなかったけど、２丁は多かったｗ

429 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 11:37:33.83 ID:cGcOx45u

一人暮らしに最低限必要な調味料を教えてくれ、買ってくるから。

430 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 11:48:17.49 ID:hAqsna76

砂糖、塩、胡椒
後はお前がどの料理が好きかで変わってくると思う
和洋中とか色々あるじゃない？
作りたい物出てきたときにチョコチョコ買って行けばいいと思うな
上の３つに油買っておけば取り敢えず味のついたモンは喰えるぜ？

431 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 11:48:22.90 ID:axOIaBTq

>>429
砂糖、塩、コショウ、ほんだし、しょうゆ、ケチャップ、マヨネーズ、みりん辺りが基本かなあ。
量の少ない奴が割高だけどお勧め。

432 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 11:55:13.26 ID:mnEXSJp0

>>429
味噌、醤油、塩、マヨネーズ、コショウ
この五つあればご飯には困らない
＋でポン酢、ケチャップ、ごま油あればおーけー

433 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 12:20:06.62 ID:cGcOx45u

教えてくれてありがとう。
塩、砂糖、胡椒、醤油、マヨネーズ。
とりあえずこれだけ買ってくる。
あと『みりん』ってよく聞くけど何？お酢？どう使うの？

434 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 12:59:49.85 ID:3MpTGSs9

めんつゆを忘れちゃ駄目だよ
砂糖・醤油・みりん・だしが全部入っている優れもの。
おそばやうどんは当たり前。
お吸い物にも肉じゃがやそぼろにも、すき焼きにも使えちゃう優れもの

435 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 13:03:58.66 ID:3MpTGSs9

みりんは、甘い系の調味料。お酢に蜂蜜が入っている感じ。
お砂糖だけだと甘くなりすぎるときや単調な味になるときに、
あと、みりんだけで野菜炒めとかしても結構いけるよ。

436 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 13:09:13.08 ID:3MpTGSs9

とりあえず、醤油・お塩・胡椒・焼肉のたれ・めんつゆ・ケチャップ・マヨネーズがあれば
1日目。肉野菜炒め（醤油と塩胡椒味）
2日目。肉野菜炒め（焼肉のたれ味）
3日目。肉野菜炒め（めんつゆ味）
4日目。肉野菜炒め（ケチャップ味）
5日目。肉野菜炒め（マヨネーズ＆醤油味）
とかｗ飽きるか飽きないかは別として。ｗ
これなら、キャベツ１玉買ってきても消費できます。ｗ
肉を牛・豚使い分けたり、きのこ類を入れたりすると尚いいです。

437 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 13:11:08.45 ID:YcF4AI+l

>>434
めんつゆは便利だよな。
アレがあればタマゴ専用しょうゆなど買う必要が無い。

438 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 13:11:23.09 ID:3MpTGSs9

あと、サラダ用ドレッシングも結構使い出がありますねぇ。
炒め物やパスタなんかに結構合います。
ドレッシングなら結構何でもいけるよ。

439 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 13:12:38.68 ID:3MpTGSs9

>437
そうそう。めんつゆで卵かけご飯、ほんとうまー

440 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 13:13:06.10 ID:axOIaBTq

とりあえず、バターとしょうゆとうなぎのタレとマヨネースが有れば
1日目：たまごかけごはん
2日目：ツナマヨ丼
3日目：バター＊しょうゆかけゴハン
4日目：うなぎのたれゴハン
とかｗ飽きるｋ（ｒｙ

441 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 13:13:54.11 ID:axOIaBTq

洋食好きだとコンソメも結構万能だよね

442 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 14:21:37.35 ID:KAiz5AIJ

醤油とみりんで味付けするもの作ろうとすると、
結構酒が必要になって買った。

昼ごはんはじゃこ炒飯あぐ＞＜

443 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 15:34:13.18 ID:cGcOx45u

買ってきた。

…ケチャップとめんつゆ買い足してくるorz

444 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 15:47:17.33 ID:aLTZ2ssw

コショウ買うなら味塩コショウがオススヌ、コショウって大体塩とセットで使うからNE!
ケチャップは卵やきにもいい、と思う

ところでうなぎのたれって何ml入りくらいで売ってる？うなたれごはん食べたい

445 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 15:52:36.61 ID:zjkrpjX/

チャーハンに入れる野菜とかでおすすめなものってあるかな？

と、それだけじゃなんだから・・・
チャーハン作るときに米を一度レンジでチンするとパラパラチャーハン簡単に出来るよ。

446 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 16:02:10.29 ID:aLTZ2ssw

塩、油＞醤油、砂糖、バター＞味噌、和風だし、めんつゆ、みりん、からし
＞ケチャ、マヨ、味塩コショウ＞わさび、しょうがチューブ＞和風だし
＞焼肉のたれ、にんにく、パセリ、＞バジル、梅チューブ＞ローレル、とりがらだし

なんか抜けてそうだが俺の調味料買い足し状況

447 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 16:42:14.66 ID:d6ybqfky

ウェイパー（中華だしの素）オススメ。
野菜炒め、チャーハン、ラーメン、五目あんかけ、天津飯、などなど。
中華風料理を作るときに重宝する。

448 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 16:51:59.26 ID:qVVTI6ML

>>445
タマネギは外せないと思う。

449 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 17:46:35.76 ID:aM1d+leI

>399
ちょっと手間かかるけど鯛めしとかよくね？
しかしマジで鯛買ってくると高く付くしめんどいので鯛めしもどき。

1.スーパーで半額になった焼き魚(白身)を買ってくる。
2.骨をはずして身をよくほぐす
3.醤油(淡色に仕上げたいなら薄口)、みりん、出汁パックを銜えて普通に米と一緒に(めんどいならめんつゆでＯＫ)
4.炊き上がったらよく蒸らしてから弁当箱に突っ込む
　こんなんでどうだろう？
　魚は生は食当たりが恐いし、バターとかでソテーしたのはあったかいうちはいいけど冷めるとちょっとだしな。
　
　>味醂
　http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%BF%E3%82%8A%E3%82%93

　要は料理に使う酒類の一種だな、煮崩れを防いだり魚の生臭さを抑えたり、ほのかな甘みを出すのに使う。
　ただスーパーとかでよく売ってるのは「みりん風調味料」だから、甘みを出すのはともかく煮崩れを防いだりしてくれるかは知らん。

450 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 17:49:33.06 ID:cGcOx45u

かーちゃんの飯うめぇ
一人暮らししたくねぇ
切ねぇ; ;

451 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 17:50:38.32 ID:/3Z8mNzQ

今日はお好み焼きにするぜ！

452 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 17:54:44.43 ID:Tmh0WwOE

>>450
かーちゃんの味を覚えて自分で作ってみる。それが1人暮らしの第一歩。
がんがるのよｗ

453 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 18:05:26.49 ID:zjkrpjX/

>>448
タマネギか。入れたことないし、今度入れてみるわ。
やっぱみじん切りだろうか。

>>450
どうせだから一人暮らしする前に
練習にもなるし、かーちゃんに飯作ってあげてみたらどうよ？
かーちゃん喜ぶぜ！

454 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 18:09:38.32 ID:KAiz5AIJ

>>445
人参とかピーマン入れると彩りもいいよね。
塩鮭(フレークでも)とかツナと一緒に
レタス入れるのもおいしいよー。
最後に入れてね。

あとは、長ネギ輪切りを醤油にしばらくつけておいて、
炒飯の最後味付けするときに入れる。葱醤油！

455 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 18:14:55.59 ID:YcF4AI+l

>>445
自分の場合、チャーハンの具は長ネギとチャーシューでシンプルに行くなあ。

青物が欲しい場合は別途チンゲン菜をゴマ油とオイスターソースで炒める。
それを皿に敷いてその上にチャーハンを盛りつけて完成。

456 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 18:23:41.60 ID:SuSGNdKf

味覇(ウェイパー)美味いけど全部ウェイパー味になる諸刃の剣

457 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 19:25:35.14 ID:BqnzQd/1

今日の手作り餃子やべえくらいｶﾘｶﾘだぜ
チーズ餃子うめえｗｗｗ

458 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 19:39:27.01 ID:NokHgifu

冷凍食品が4割引だったので冷凍ほうれん草を買ってみた

459 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 19:41:03.67 ID:zjkrpjX/

>>454
葱醤油頂くわ
マジで旨そうだｗｗｗｗ

>>455
今日のチャーハンはチンゲン菜ぶち込んだが、皿に敷くって発想はなかった。

460 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 20:03:56.02 ID:SuSGNdKf

>>459
中華のちんげんさいの扱いではよくあんべ？
周りに円周に並べたり

461 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 20:31:48.61 ID:azPQz3YS

>>417
大根しかなかったけどやってみた
ゲキウマだった
俺的に大根おろしにはシラスなんだけどシラスじゃマズイ？

462 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 20:32:56.97 ID:azPQz3YS

ｶｶｯ

463 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 21:26:59.40 ID:YcF4AI+l

本日の夕食はカルボナーラ。
ネットリした食感がうまく再現できて大満足。

ただ・・・カルボナーラは量が多いとちょっとキツイね(ﾉ∀｀)

>>461
シラスにショウユ系の味付けをすればけっこういけるんじゃないかな？

464 ：既にその名前は使われています：2007/04/21(土) 22:56:21.18 ID:uWWYvbfW

なめたけは自作するとさらに安上がり(・ω・)

安売りのときにエノキ一把買って、石突とって３～４センチにカット。
そして　酒・ミリン・しょうゆ　を好みの配合で（大さじで計４杯位におさまる様に)
小さめの鍋で軽く煮立てて、そこにぽいっとエノキ投入。
ほんのりしなったらすぐ火を止めて、余熱で火を通す。

熱々のうちにビンに詰めてフタを完璧に閉めれば、保存利くよー。
空き瓶は、使う直前に煮沸消毒してね(´∀`)b

465 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 01:00:46.96 ID:a4ECxPHw

このスレが落ちたら深い悲しみに俺は包まれるだろう。
というわけてageて寝るぞ！

466 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 01:04:35.52 ID:TZntjrbS

>>445
チャーハンは卵とゴハンだけが基本だなあ。
具を入れるくらいならもう一品作るｗ

具をいっぱい入れるならチキンライスとかオムライス方面にするねえ。

467 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 01:51:04.20 ID:UTTUkTfC

ジャガイモの芽が群生している箇所をピーラーで削る感触の気持ち悪さが、
なぜか病みつきになってしまった。見た目もキショいのにな。

468 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 02:06:07.18 ID:HDKEtcsy

>>457
餃子たんハァハァ

昔、中身がﾁｰｽﾞ+ﾎﾟﾃﾄがメインの餃子?がうまかった記憶…
ｺｰﾝの触感も覚えてるんだけど母は覚えてないみたい。
冷凍か買ったものかなー？
今度何となくで作って見ようかなぁ

469 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 02:48:05.85 ID:t9ZzxKOI

チャーハンを卵とご飯だけで作ったら普通はがっかりするだろう。
そこに旨味と香りは無いからな。

鍋に油を取り、刻んだ長ネギを炒める。香りが出たら次は卵を。
次にご飯を炒めて、中華だしもしくは削り節を混ぜる。

470 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 04:53:23.29 ID:c/iUiEHd

保守age

チャーハン、コンソメの素で味付けしたらうまかった。
具はいつも適当だが、冷凍のミックスベジタブルとか便利。

471 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 05:38:56.97 ID:VR3krNPh

餃子何気にむずい
インスタントすら上手く作れない

472 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 07:48:35.99 ID:EotYMuPe

>>468
紀文のなんちゃらポテトってやつかも・・・冷凍じゃなくてチルドのやつ

473 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 08:01:13.66 ID:dB6LaEK5

野菜が不足してるんで昨日作った炒め物

小松菜サッパリ塩味炒め。
材料：小松菜１００えん
　　　中華スープの素（固形中華スープ　ウェイパーとかいうやつを器にスプーン１サジぶんを、お湯でスープにしておく）
　　　塩・コショウ少々

小松菜は、根を切り捨てよく水洗いする泥が間に残ってることがある。
油をひき強火で少し炒めてスープを加える
塩コショウで味を調えたら出来上がり。好みで醤油を少しいれてもいいかも。
アレンジで油をごま油なんか使ったら香ばしいかもね。

474 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 11:28:21.50 ID:HDKEtcsy

>>472
それかもしれない。揚げてた記憶があるから…。
ありがとう！

475 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 12:04:28.64 ID:altDwj1C

フレンチトースト旨いね保守

476 ：愛の小石 ◆sweet//e02 ：2007/04/22(日) 12:12:54.28 ID:/HnNQX8S

パリパリポテトじゃない？
あれたべたいー

477 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 12:45:05.34 ID:HDKEtcsy

>>475
手軽だし美味しいよね。
ホテルのは食パン？＋トロトロ系だったけど、
ファミレスのはデニッシュ＋半ば位までの染み込みだったなぁ。
作る時は食パンが多いから今度他のパンでもやってみようかな。
デニッシュ美味しいから中々余らないんですけど！
１斤1000円弱するデニッシュ食パンみたいなのうまー。
でも高くて中々買わない…。

>>476
パリパリポテトでぐぐってみた！
コレ、コレだよーありがとう！
紀文ページにあったから今度探してみる。

478 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 12:58:10.89 ID:altDwj1C

>>477
バゲットで作るのもおすすめよー(･ω･)
今日食べたのは食パンで昨日から漬けておいたからトロトロだったけどｗ
砂糖少な目にするとソーセージとかベーコンにもあうよね。

479 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 13:14:21.15 ID:fgY238pS

フレンチトーストって、よく火通したほうが甘い？
それとも生のほうが甘いの？

480 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 13:20:34.35 ID:TZntjrbS

>>479
中がトロ～のが旨いけど、ちゃんと火は通ってないと×って所かねえ。

481 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 13:40:08.83 ID:t9ZzxKOI

市販の野菜ジュースで旨いのってどれだろう

482 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 13:42:41.58 ID:utABq3lB

野菜一日これ一杯

他の甘ったるいジュースみたいな野菜ジュースとは違ってちゃんと野菜の味がする

483 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 13:43:29.72 ID:9qBrpOkC

紫の野菜、黄色の野菜

デルモンテトマトジュースにタバスコたっぷり

484 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 13:44:14.64 ID:RVsjkuRC

>>481
小岩井のが好きだ

485 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 13:44:53.70 ID:6f2xHdl3

念願の手作りコロッケが完成したぞ
やんねーよ(´・ω・｀)

486 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 14:01:30.35 ID:Fr88u+yK

あ？よこせよ(´・ω・｀)

487 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 14:06:42.49 ID:A6yKt01+

>>481
カゴメの野菜ジュース(塩入り)を飲むことが多いかな。

488 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 14:08:07.16 ID:EotYMuPe

基本のやつ（黄色は甘すぎた・・・

489 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 14:14:11.92 ID:altDwj1C

野菜ジュースにウスター入れるのも旨いんだけど
余り甘くなくて好きなんだがリーペリンのってあんま売ってないんだよな(´・ω・`)

490 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 14:47:35.96 ID:YO1AWI96

フレンチトーストか。
グラタン皿があるなら同じ材料でパンプティングも行けそうだな。

491 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 15:04:15.14 ID:M9Or75yV

野菜ジュースは、紫色のヤツが旨い！

492 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 15:20:11.15 ID:A6yKt01+

>>489
リーペリンのソースを近所で入手できず、俺は結局明治屋の通販で買った。

493 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 17:34:16.38 ID:ETBfEWBE

野菜ジュースは通販しかないけど、かごめの”夏しぼり””冬しぼり”お勧め。

494 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 17:47:57.22 ID:altDwj1C

>>492
ソースだけ通販するのもあれだしなぁ(´・ω・`)
他のものまで買うとめちゃ高くつきそうだしｗ

495 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 18:13:00.03 ID:M9Or75yV

さて、晩飯作るか。
今日は野菜炒めと味噌汁だな。

496 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 18:37:14.23 ID:A6yKt01+

今夜はエセ池波風のすき焼きだヽ(´ー｀)ノ

497 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 20:36:37.88 ID:ih/lOP9B

今日は麻婆茄子を合成してきました。
辛すぎていま頭がｸﾞﾜﾝｸﾞﾜﾝしてますですが、家族には好評だったのぜ

498 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 21:10:15.27 ID:6f2xHdl3

今日はお土産で貰った地鶏を焼鳥にした。
味は塩のみ。

499 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 22:02:20.10 ID:upDZbmce

今日は鰤が安かったので照り焼きでした
おいしかったですまる

500 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 22:07:25.41 ID:6f7vLcnj

今夜は冷製カッペリーニのブッタネスカ。
刻んだトマト、つぶしたアンチョビ、ニンニク、オリーブ、ケッパーをまぜたソースを
茹でた後氷水で締めた極細パスタ（カッペリーニ）と和えるだけ。

501 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 22:13:50.22 ID:8sSOLzXw

なぁ、味噌汁の具って何入れてる？

502 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 22:19:29.88 ID:upDZbmce

大根、ほうれん草、油揚げあたりが好き

503 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 22:20:50.34 ID:YqoXRgk6

ワカメと玉葱はガチ。
　
野菜の芯、じゃが芋、玉子、納豆、は入ってたな

504 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 22:22:16.27 ID:TZntjrbS

>>501
豆腐。

505 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 22:26:48.01 ID:8sSOLzXw

玉葱とジャガ芋と長ネギはよく入れる
豆腐は俺があまり好きじゃないから買わない…
というか納豆って味噌汁に入れた事ないぞ、どんなんなる？

506 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 22:28:00.90 ID:6f2xHdl3

あげと豆腐
芋とたまねぎ

507 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 22:34:22.93 ID:YqoXRgk6

分解した牛乳パックとかの上で納豆鬼細かく切る。
味は匂いがましておいしいよ。
インスタントでもあるけどね

508 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 22:47:40.17 ID:TZntjrbS

>>505
光と闇がそなわり最強に見える。

509 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 22:48:05.20 ID:K31zuzmc

>>501
ワカメ・じゃがいも・玉葱で味噌汁作ると、オカズがいらないくらいのボリュームになる。
じゃがいもの代わりにサツマイモでも美味しい。

俺個人は豆腐とワカメが一番好き。
人生最後の食事は白飯・豆腐ワカメの味噌汁・塩鮭・ほうれん草とちりめんじゃこの炒め物と決めている。

510 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 22:48:09.38 ID:HDKEtcsy

>>478
バゲットかあ。
色んな種類のパンで色んな触感のフレンチトーストうまそす

>>490
パンプディング、以前レシピの通りに作ったら甘過ぎてトラウマ…。
外でおいしいものを食べた事もなし…

511 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 22:49:05.48 ID:HDKEtcsy

ここで味噌汁の具に茄子をおす。

512 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 22:52:24.82 ID:k48ZTyk0

>511
ナスの味噌汁いいな！
冷えてもウマい

基本の万能ねぎもいいが、ニラの味噌汁に卵を落とすのもウマいぞ！

513 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 23:07:43.78 ID:M9Or75yV

味噌汁かぁ～。
メインのおかずに時間取られるから、味噌汁は毎回インスタントだ・・・。
まぁ、一人暮らし始めたばかりで、メインもそんなに大したもの作れないけどヽ(;´Д`)ノ

514 ：既にその名前は使われています：2007/04/22(日) 23:45:28.50 ID:a4ECxPHw

茄子の味噌汁好きだ。
家人が苦手だから滅多に登場しないけど。
人参と玉葱の組み合わせが好き。
甘みがあるのがいい。

ちなみに味噌はどんなものを使ってるのが多いのかな。
ウチは赤味噌と白味噌をその時の気分で配合変えて混ぜて使ってるｗ
ダシは取る？　和風だしの素を使う？　それともダシ入り味噌？
個人的にはダシ入り味噌はイマイチ。

515 ：既にその名前は使われています：2007/04/23(月) 00:18:23.24 ID:UW8M8iZR

味噌汁って絶対入れたら駄目って具なくない？
何入れてもそれなりに旨くない？

516 ：既にその名前は使われています：2007/04/23(月) 00:46:21.74 ID:CUVJHRsw

オコゼの味噌汁が一番好きかねえ・・・
時点でカニかカジメ。

517 ：既にその名前は使われています：2007/04/23(月) 00:48:06.42 ID:Vpj9qsgP

味噌汁は豆腐＋葱＋ワカメ＋油揚げでご飯が進む進む
溶き卵＋葱たっぷりを混ぜたものを味噌汁に入れて食べるのも好き。

518 ：既にその名前は使われています：2007/04/23(月) 00:53:27.44 ID:9oZ4jPv6

タイミング良く味噌汁の話題が。
本日カブ１束が98円だったので購入。
実は皮を剥いてイチョウ切り。葉も捨てずに適度に切って投入。
けっこうな量になったので明日の晩まで持たせて、
最後は煮込みオジヤにして食べる予定。
雑炊とかリゾットとかコメの煮込み系料理は旨くて良いね。

>>490
砂糖をかなり少なめにして
メープルシロップかけて食べるようにすると美味しくいただけるよ。
その方が甘さ調節も楽だし。
しかし菓子系のレシピって甘すぎる場合が結構有るよねｗ

519 ：既にその名前は使われています：2007/04/23(月) 00:54:35.10 ID:9oZ4jPv6

ごめ、上のは >>510 へのレスだ(ﾉ∀｀)

520 ：既にその名前は使われています：2007/04/23(月) 01:17:12.92 ID:k7EJnOjK

カブといえばカブの葉は味噌汁に入れると旨い。ちょっとクセのある匂いが味噌で和らぐ。

葉付きのカブを買ってきて、よく洗い、水を切ってジップロックの袋に入れて冷凍。
凍ったら袋の上から葉を叩く、すると粉々になるので、それをスプーンで何杯か味噌汁に入れる。
余った分はまた冷凍庫へ。

インスタントの味噌汁にちょっと具が欲しいときに便利。

521 ：既にその名前は使われています：2007/04/23(月) 01:20:52.75 ID:k7EJnOjK

冷凍するのは葉の部分だけね。

522 ：既にその名前は使われています：2007/04/23(月) 02:34:31.65 ID:PytrfrNB

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　　｜味｜味│味│油│油│大│大│若│若│　 │　 ││大│若├──┐
　　｜噌｜噌│噌│揚│揚│根│根│布│布│　 │　｜│根│布│　　　 |
　　└─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┴─┘└―┴─┴──┘
味噌汁の具はコレで決まりだな

523 ：既にその名前は使われています：2007/04/23(月) 04:31:13.62 ID:Jh4mVkn+

茄子の味噌汁のうまさは計り知れない。
カボチャも入れると、より味が深まって冥府に落ちる。

今夜（前夜？）は春キャベツ、じゃがいも、新たまねぎ、にんじん、
ソーセージでポトフにした。
うまいソーセージだとむちゃうまくなるな。！

524 ：既にその名前は使われています：2007/04/23(月) 06:09:36.21 ID:1cMQqISh

ウインナーの美味さは異常

525 ：既にその名前は使われています：2007/04/23(月) 06:24:17.18 ID:CUVJHRsw

うまいソーセージってスーパーとかに売ってる？
今日食料買出しの日だから普通に買えて美味しいのあればおしえてほすい(･ω･)

526 ：既にその名前は使われています：2007/04/23(月) 09:06:40.55 ID:EyA7XuFH

好きなのは大根・茄子・キャベツ＋じゃがいもセット。
しかし親父の嗜好で我が家の味噌汁は常時豆腐＋若布だ。
ワカメも嫌いじゃないんだけどね。毎日は飽きるぜ全く。

ソーセージはあらびき系でその時安売りしてるものを買うけど、
○ャウエッセンがやっぱり旨いなぁ・・・
安売りにならないもんはシラネ。

527 ：既にその名前は使われています：2007/04/23(月) 09:07:31.96 ID:EyA7XuFH

おっとしじみを忘れてた＞みそしるの具

味噌は赤だしと合わせを好みでブレンド。浅利汁のときは赤だしのみ

528 ：既にその名前は使われています：2007/04/23(月) 11:34:58.44 ID:Caoskdrd

揚げ、長ネギ、ジャガイモ、ワカメで、煮干だし
具を多めに入れるので、おかずも兼ねてる(・ω・)

529 ：既にその名前は使われています：2007/04/23(月) 12:30:06.28 ID:tKAfXv6K

おひるあげ！

530 ：既にその名前は使われています：2007/04/23(月) 12:44:31.92 ID:apZqwiKa

肉を使わないベジタリアンな料理ってなんかないだろうか

531 ：既にその名前は使われています：2007/04/23(月) 13:56:31.45 ID:GIIp9rxC

幾らでもありそうだがｗ

532 ：驚きの白さの白様：2007/04/23(月) 14:33:14.89 ID:c8J7FBo7

色々と応用が利く鳥ソボロ。

俺の場合、鳥のモモ肉１枚をチョッパーで刻んでひき肉にするのだが、
材料は鳥モモ肉のひき肉２５０～３００ｇ（モモ１枚がその位なの）、
醤油、ミリン、酒が各大さじ２、おろしショウガ（チューブのでも可）大さじ１、砂糖大さじ１／２。

ボールにひき肉、醤油、ミリン、酒、ショウガを大さじ１入れて混ぜ揉み３０分くらい置く。
フライパンに薄く油引いて、ボールの中身を入れて炒める。

肉がバラけてきたら、残りの調味料を全て入れて汁気がなくなるまで炒めて出来上がり。
行楽シーズンのお弁当に良いかも。
甘目が良い人、辛目が良い人は砂糖の量を調整してね。

533 ：既にその名前は使われています：2007/04/23(月) 14:39:18.31 ID:C2NL2uF+

玉ねぎ丸々一個のポトフとかキャベツ丸々一個ポトフボリュームあるよ
芋のにっころがしとかも
野菜炒めなら肉をキノコに替えるとかもいい

534 ：既にその名前は使われています：2007/04/23(月) 15:03:45.38 ID:oUmYTp7C

個人的にはジャガイモとワカメとネギのみそ汁の虜なんだが…

以前フレが「カレーには大根のみそ汁！！！！！！」と小一時間力説
したのを聞いてから、カレーの日は大根のみそ汁になった。
具は適度な太さの千切りの大根のみ。
大根から出たほのかな甘みがなるほどカレーにあうわけで。

535 ：既にその名前は使われています：2007/04/23(月) 16:36:08.12 ID:5TKdq1qh

林ライスとかいうの初めて食ったけど糞美味いな。
カレー越えたわ。

536 ：既にその名前は使われています：2007/04/23(月) 16:54:19.68 ID:UsbHSu/G

カレーに味噌汁ってのは俺の中にはなかったｗ

カレーライス、ハヤシライス、ハッシュドビーフ、ビーフストロガノフ
どれも似てるけど美味いな。
カレーはキーマカレーも結構好き。

537 ：既にその名前は使われています：2007/04/23(月) 17:03:48.46 ID:67y2scNL

ハヤシライスなら聞こえは良いが、林ライスだと某砒素カレーを思い出してしまう事が稀に良くある

538 ：既にその名前は使われています：2007/04/23(月) 17:26:44.79 ID:kIc7tDbn

新玉葱ってのが安かったから買ったんだけど
普通のより色が白い。
少し日を置いてから食べるものなの？

539 ：既にその名前は使われています：2007/04/23(月) 17:32:53.67 ID:67y2scNL

そのままで食えるよ
お勧めはベーコンブロックと新タマのシンプルな塩スープ。
新タマは微塵切りには向いてないので４分割か多くても８分割くらいでおk

煮詰めてこして、ポタージュにするのも良いかも

540 ：既にその名前は使われています：2007/04/23(月) 17:34:41.27 ID:tKAfXv6K

>>538
ふつーの茶色いやつと違って、新たまねぎは干してないから白いのﾃﾞｽ
日をおかずに、新鮮なうちにたべませう！普通のより甘みがあっておいしいﾃﾞｽ

繊維に沿って切るとﾁｮｲ辛ｼｬｷｼｬｷ、繊維を断つように切るとしんなり甘め。

541 ：既にその名前は使われています：2007/04/23(月) 18:43:48.00 ID:kIc7tDbn

なんというお婆ちゃんの知恵袋
さっそく調理してみる

542 ：既にその名前は使われています：2007/04/23(月) 20:07:28.20 ID:EyA7XuFH

むしろ日をおくとすが入ってすっかすかやで～

543 ：既にその名前は使われています：2007/04/23(月) 20:27:10.23 ID:CUVJHRsw

買出し行って来たけどスープに入れられそうな太目のソーセージなかった(´・ω・`)

544 ：既にその名前は使われています：2007/04/23(月) 20:41:32.10 ID:3b5enbjC

>>543
貸してやらんこともないぞ、ん？

545 ：既にその名前は使われています：2007/04/23(月) 20:43:05.27 ID:JDe8YJtR

>>544
　　　　　　　ヽ|/
　　　　／￣￣￣｀ヽ、
　　　 /　　　　　　　　ヽ
　　　/　＼,, ,,／　　　|
　　　|　（●）（●）|||　 |
　　　| 　/￣⌒￣ヽ　U.| 　　・・・・・･･･ｺﾞｸﾘ。
　　　|　 | .ｌ~￣~ヽ |　　 |
　　　|U ヽ￣~￣ﾉ　　 |
　　　|　　￣￣￣　　　 |

546 ：既にその名前は使われています：2007/04/23(月) 20:47:26.85 ID:TsN6SHqt

>>545自体が既にソーセージな件

547 ：既にその名前は使われています：2007/04/23(月) 20:47:37.63 ID:63EkHC7f

すごく・・・ポークビッツです・・・

548 ：既にその名前は使われています：2007/04/23(月) 20:51:20.23 ID:8xZ957Hz

お前ら自炊の話しようぜｗ

俺？今日はスーパーの３００円寿司８貫←コレであってる？

549 ：既にその名前は使われています：2007/04/23(月) 20:58:11.10 ID:kIc7tDbn

300円あったら約三食食える！
　
　
自炊初めてから凄くケチになってしまった……

550 ：既にその名前は使われています：2007/04/23(月) 20:58:44.63 ID:CUVJHRsw

>>544
アッー!
>>548
８貫で３００円なのか、３００円のを８貫なのかで随分変わるねｗ

551 ：既にその名前は使われています：2007/04/23(月) 21:30:29.13 ID:HbWb1PW+

偽炊き込み御飯
①普通にご飯を炊く用意をする
②スイッチをonする前にツナ缶、昆布、めんつゆ投入
③炊く
ツナ缶はオイルごと投入、予算、好みで根野菜などを入れると良いかも

552 ：既にその名前は使われています：2007/04/23(月) 23:22:46.87 ID:JDe8YJtR

誰かが言ってた、ホットケーキにマヨ投入やってみた
よくわかんないけど若干仕上がりがよかったような気がする。
でもなんか薄焼きにしてマヨとソースかけてお好み焼き風に食べたけどNE!

553 ：既にその名前は使われています：2007/04/23(月) 23:50:04.24 ID:Jh4mVkn+

二日目のポトフage

ソーセージ、というかウィンナーは、発色剤・保存料等の化学合成添加物
なしで、こだわってそうなのを適当に選んだw

具体的には信州ハムのグリーンマークってシリーズの、
パリッとジューシーあらびきポークウィンナー（国産豚使用）でした。
http://www.shinshuham.jp/SHOP/07808.html
発色剤ないんで見た目は地味だけど、噛むと染み出る肉汁がうまかった。

554 ：既にその名前は使われています：2007/04/24(火) 00:23:34.85 ID:6G9Mjv9F

手抜き簡単料理
ttp://sid.just-size.net/cgi-bin/cook/
ここ結構オススメ

555 ：既にその名前は使われています：2007/04/24(火) 01:11:20.20 ID:AysEr3LH

昨日のカブ味噌汁の残りでおじやを作成。
ご飯投入してコトコトと煮立ったところで
かき混ぜないようにしてタマゴを入れ、ちょっと煮る。

カブの滋味が染み込んだご飯と半熟タマゴが美味しゅうございました。

そんなワケで夜間に落ちないよう、揚げ。

556 ：既にその名前は使われています：2007/04/24(火) 01:48:30.90 ID:1pY4WGjd

納豆にマヨネーズいれてかき混ぜたのパンに挟んだらウマかった
マスタードもいれるとなおよし

557 ：既にその名前は使われています：2007/04/24(火) 03:16:08.19 ID:l38sc3QL

豆板醤、ウェイパー、豆腐でマーボ豆腐が作れる。長ネギ、挽肉等もあればなお良し。
とろみを付けるのに片栗粉とかも要るかもだが、無くてもまあ不味くは無い。

ウェイパー小さじ１を鍋に取り、適量の水で溶いて火にかける。
煮立ったら賽の目に切った豆腐を入れ、何分か煮る。
豆板醤を味を見ながら入れて、ひと煮立ちさせて出来上がり。

挽肉があったら豆腐と一緒に入れ、長ネギ微塵切りは最後。
片栗粉があれば、最後に指でつまんで少しづつ入れながらかきまぜる。

豆腐しかない！ってときにオススメ。
ナスしかない！バージョンでも応用が利く。

558 ：既にその名前は使われています：2007/04/24(火) 04:34:40.82 ID:gLJdqe3+

定時age

559 ：既にその名前は使われています：2007/04/24(火) 04:35:34.14 ID:gLJdqe3+

このピザ＆予備軍どもめ！重くて一度じゃ上がりきらなかったじゃないか！

560 ：既にその名前は使われています：2007/04/24(火) 05:30:57.41 ID:3G/iDmtC

納豆初めて食ったけどﾃﾗｳﾏｽ
うまい納豆料理教えろよこら

561 ：既にその名前は使われています：2007/04/24(火) 05:32:35.69 ID:+d3SajWQ

納豆餃子

562 ：既にその名前は使われています：2007/04/24(火) 08:28:49.91 ID:K3tyzsB4

納豆の包み揚げって、油が一回で納豆臭くなるから注意だ。
前に作ったとき油を交換したてだったらしく、カーチャンにしかられた。

563 ：既にその名前は使われています：2007/04/24(火) 08:31:31.14 ID:Ah3p6Urp

すまん、はじめてきたものでここを一から見たいのだが
過去ログってみれる？

564 ：既にその名前は使われています：2007/04/24(火) 09:20:16.06 ID:tpCMGqdL

>>557
挽き肉は一番最初にしっかり炒めるのが基本では？
ぜんっぜん味違うよ

565 ：既にその名前は使われています：2007/04/24(火) 09:26:56.32 ID:/bCE3b8L

>>563
>>1

>>560
納豆入りの厚焼き玉子。
ネギは山ほど入れろ。

566 ：既にその名前は使われています：2007/04/24(火) 09:29:01.79 ID:kLt0d4Q5

ｺﾝﾋﾞｰﾌ1缶で飯2杯いけてお気に入り。

567 ：既にその名前は使われています：2007/04/24(火) 10:23:34.35 ID:j55fJ+LL

野菜食おうぜ

568 ：既にその名前は使われています：2007/04/24(火) 11:40:23.63 ID:v1MUae53

納豆とナメタケを混ぜて、味付け海苔をちぎり入れる。
これだけでごはんがかなり進む。

569 ：既にその名前は使われています：2007/04/24(火) 13:27:28.56 ID:95NqBZ8g

■＞最近自炊スレが賑わっていて嬉しい

だが油断しちゃならねぇ。気づけば落ちているそれが自炊スレ！
ってことで上げるぜー。

>>568
それは素晴らしそうだ。今度試してみる。

570 ：既にその名前は使われています：2007/04/24(火) 13:30:48.84 ID:S5GysQ9j

茹でたほうれん草を小鉢に盛り、更にナメタケを盛って
真ん中に穴をあけうずら卵を落として食ってる
醤油味に飽きたときにやってる

571 ：既にその名前は使われています：2007/04/24(火) 13:30:51.77 ID:FHkOgEaE

サッと茹でたモヤシと納豆を混ぜる。
モヤシの袋に昔書いてあった。
我が家の定番。味が薄くなりそうだったら醤油足してみて。
丼でいける。ウマー！

572 ：既にその名前は使われています：2007/04/24(火) 13:49:46.98 ID:/WGprqMm

納豆に生クリームをからめてクレープにつつむ
更に蜂蜜やチョコつけて食べる

573 ：既にその名前は使われています：2007/04/24(火) 13:51:03.63 ID:l38sc3QL

>>564
読めば普通分かると思うんだが超絶手抜き料理だ。
しっかり炒めない。

574 ：既にその名前は使われています：2007/04/24(火) 14:29:27.28 ID:tpCMGqdL

>>573
てっきり食材が少ないときの工夫料理かと思ってたよ。
口出しすまんね。

575 ：既にその名前は使われています：2007/04/24(火) 15:26:30.32 ID:tuZx4759

挽肉炒めるぐらいたいした手間でもなかろうに
豚ｶﾜｲｿｽ

576 ：既にその名前は使われています：2007/04/24(火) 17:05:20.22 ID:JfUJ6Pzx

今日はちょっと凝ったものをつくるのが面倒なので、
春野菜を入れたチャーハンと何か汁物で済ませようと思う。
春キャベツに新玉葱。春野菜は美味いなあ。
野菜だけではなんなので、肉も入れるとして。
焼き豚がいいかソーセージがいいかハムがいいか。
考えてるだけで腹が減る不具合。

577 ：既にその名前は使われています：2007/04/24(火) 18:09:05.04 ID:6TcrRewg

おいお前ら、親不孝な俺に母の日っていつだっけ？

578 ：既にその名前は使われています：2007/04/24(火) 18:12:26.26 ID:TJpzTCa3

さて、セロリも買ってきてあるからポトフでも仕込んでくるか(･ω･)

579 ：既にその名前は使われています：2007/04/24(火) 18:13:15.72 ID:tpCMGqdL

毎日が母の日です

580 ：既にその名前は使われています：2007/04/24(火) 18:28:20.18 ID:6TcrRewg

>>579
不覚にも泣いた

581 ：既にその名前は使われています：2007/04/24(火) 18:54:31.84 ID:Nkm1P4Ai

時々でいいから父の日も思い出してあげてくいださい

582 ：既にその名前は使われています：2007/04/24(火) 21:13:57.53 ID:6TcrRewg

インスタントのスープを粉々にしてもやしと炒めていただく
味は、まあ、アリっちゃアリだった

583 ：既にその名前は使われています：2007/04/24(火) 22:59:08.32 ID:0yfPHkeQ

>>579-581
お前ら最高だぜ。
明日あたり親孝行してくるぜ。

584 ：既にその名前は使われています：2007/04/25(水) 00:42:07.70 ID:yVZMRrO8

豚の生姜醤油焼きを作ろうと思って、豚肉漬け込んだところでふと思い立って小麦粉ふって揚げてみた。
うまいんだが・・・なんかイメージしてたのと味が違う。なんでこんなにぱさぱさしたのになっちゃったかな。

585 ：既にその名前は使われています：2007/04/25(水) 00:44:29.71 ID:nub2Rrd2

バラ肉じゃなくてロースなら…
肉自体が薄くて肉汁が完全に抜けちゃってるんじゃないかなぁ…

586 ：既にその名前は使われています：2007/04/25(水) 02:42:13.60 ID:XglPA1Vc

深夜ageついでに。

うちのLSは男でも料理する人が多い。
一人は板前ってのもあるんだけど、そうでない人も毎日のように
きっちりとしたご飯を作ってたり、趣味の範囲で土日に料理したりで
料理話が楽しい。
休日などは自然とご飯のメニューを聞き合ったり、
おかずを何にするか相談したりしてる。

「新たまねぎあるんだけど、なんかいいの教えろー」
「スライスして水にさらして、かつぶし掛けて醤油をチューだ！
　味ポンでもいいぞ！」

587 ：既にその名前は使われています：2007/04/25(水) 04:12:46.45 ID:wYcH+hiG

醤油をチューage

588 ：既にその名前は使われています：2007/04/25(水) 04:41:21.97 ID:gfZrK5GZ

板前ﾀﾝインしたお！

よーし、今日もｶｶｯと料理するか～

お～＾＾

589 ：既にその名前は使われています：2007/04/25(水) 09:44:56.78 ID:SG7q8Wvo

おはようの保守

590 ：既にその名前は使われています：2007/04/25(水) 11:49:12.99 ID:S9z3SPSL

今日のお昼は調理実習あげ
病院食500㌔㌍

591 ：既にその名前は使われています：2007/04/25(水) 13:41:25.04 ID:SG7q8Wvo

お昼ごはんはトーストにスーパーのかぼちゃコロッケ＋山盛りキャベツ・・・

おいしそうだったんだもの。

592 ：既にその名前は使われています：2007/04/25(水) 14:20:57.46 ID:dNgXfyk6

調理師免許取れたどー！
ｳﾌｳﾌ

593 ：既にその名前は使われています：2007/04/25(水) 14:33:38.50 ID:37a8NQ/q

>>592
おめでとう～(*ω*)！！

594 ：既にその名前は使われています：2007/04/25(水) 14:41:57.50 ID:Oqzi1DdI

マジかよ！？
ついにプロぽｐ

昨日の夜おろしなめたけスパゲッティーやってみました
うまかったです
パスタはママーの１．４が細くてうまいと思いました

595 ：既にその名前は使われています：2007/04/25(水) 14:51:50.91 ID:e8XS5LUM

パスタはママーがハムスターに見えたオレは過労死寸前

596 ：既にその名前は使われています：2007/04/25(水) 15:42:23.17 ID:UWkjqgi/

ハムスターがパスタはママーに見えた疲れ目保守

597 ：既にその名前は使われています：2007/04/25(水) 17:46:37.46 ID:4X+JCvBK

お腹がすいた。
今日はハンバーグにしよう。
おろしがいいか煮込みがいいか。
とりあえず保守。

598 ：既にその名前は使われています：2007/04/25(水) 18:19:44.60 ID:5lqk317h

>>552
うちでは逆に、お好み焼き粉（ダシと山芋入りで具は入ってないやつ）に
砂糖だけ入れて薄く焼いてオヤツように食ってるのだぜ

599 ：既にその名前は使われています：2007/04/25(水) 18:36:20.36 ID:Zu+JMR7S

お前らすごいな。
一人暮らしはじめて半月の俺には雲の上のようなやつらばかりだ。

今日はチャーハンのもとでチャーハンでも作ってくる(´・ω・｀)

600 ：既にその名前は使われています：2007/04/25(水) 18:44:10.38 ID:TAwhyUzn

ﾁｬｰﾊﾝも奥が深いぜ旦那

601 ：既にその名前は使われています：2007/04/25(水) 19:37:44.96 ID:9UWZB9v0

>>599
チャーハン作るなら市販の元買うより、鳥がらスープの元だけ入れた方が美味い気がするんだぜ

602 ：既にその名前は使われています：2007/04/25(水) 19:44:15.31 ID:37a8NQ/q

今日は朝、オムそばで夜は野菜炒め(焼肉たれ＋塩こしょー)。
手を抜いてしまったけど、野菜畑いっぱい取れた！

603 ：既にその名前は使われています：2007/04/25(水) 19:46:03.25 ID:37a8NQ/q

OH…>>602は
×野菜畑→○野菜でお願いします…

604 ：既にその名前は使われています：2007/04/25(水) 20:00:11.73 ID:uCEsPfji

ハンバーグをラーニングしたい！
安く早くお腹膨れるオヌヌメの作り方を１から伝授してくれ。

605 ：既にその名前は使われています：2007/04/25(水) 20:13:31.56 ID:FpmgewDv

たまねぎ等のみじん切りを炒める
冷ましてひき肉とパン粉かパンを千切って牛乳に浸したもの塩コショウ等をして良く混ぜる
少し休ませ、成型して焼く
片面を普通に焼き、いい感じの焼き目がついたらひっくり返して、蓋をして弱火にして中まで火を通す。

606 ：既にその名前は使われています：2007/04/25(水) 20:27:48.23 ID:uCEsPfji

なるほど。
パン粉って何の役目をしているの？
玉子と挽肉をグチャグチャする必要ないの？

607 ：既にその名前は使われています：2007/04/25(水) 20:37:04.01 ID:zRjQkGNG

空気を含んで空間を作るのでふっくらする。
つなぎの役目もする。
卵-パン粉-肉　だとつなぎやすいので卵も入れるといい。

あと、グチャグチャしすぎると空気抜けちゃうので注意。

608 ：既にその名前は使われています：2007/04/25(水) 20:43:37.24 ID:J2eSmg3b

ハンバーグはタマネギ多目にした方が
美味しくなるのぜage

609 ：既にその名前は使われています：2007/04/25(水) 20:50:55.50 ID:uCEsPfji

週末はハンバーグに決定
一昨日買った新玉葱の出番だ
パン粉なしでもいけるかな？

610 ：既にその名前は使われています：2007/04/25(水) 20:52:28.28 ID:TAwhyUzn

俺はハンバーグは大根おろしポン酢

611 ：既にその名前は使われています：2007/04/25(水) 20:53:38.32 ID:TNxnIiD4

いや大根おろし＋青じそだろ

612 ：既にその名前は使われています：2007/04/25(水) 21:08:29.79 ID:yVZMRrO8

>>609
洗った生米を入れるってのもアリ。食パンちぎってもおｋ。

焼いたフライパンに残った脂にお湯を足して、マッシュルーム缶を汁ごと入れて醤油で味を調えて水溶き片栗粉。
とっても美味しいソースの出来上がり。

613 ：既にその名前は使われています：2007/04/25(水) 21:12:20.49 ID:hrr7OlfU

玉ねぎ炒めるのがめんどうな自分はレンジで５分間チン♪
冷まさずに混ぜたら死ねるがｗ

614 ：既にその名前は使われています：2007/04/25(水) 21:13:39.39 ID:g3PXIlJm

パン粉なんてパンを乾燥させて砕くだけだぜ

615 ：既にその名前は使われています：2007/04/25(水) 21:28:50.58 ID:uCEsPfji

パン系食べない人間だからハンバーグの為に
買うのもなんなんだよね
お米入れてみます！　
　
電気とガスってどっちの方が安いんだろう？
IHにするか迷った。電子レンジは極力使わない、絶対コスト高くなる

616 ：既にその名前は使われています：2007/04/25(水) 21:35:26.06 ID:zRjQkGNG

IHはフライパン買いなおしとかﾏﾝﾄﾞｸｾ

ガスのみで調理より
電子レンジ→ガスのほうが安く上がることもある。

料理の冷凍保存で1度で数食分つくることでコスト削減もある。

確かにパン粉は一人だと多いな。

617 ：既にその名前は使われています：2007/04/25(水) 21:45:53.69 ID:lMznP4Uq

一昨日豚トロ。昨日鶏肉。
さて、今日は何を食うかなage。

618 ：既にその名前は使われています：2007/04/25(水) 23:37:00.96 ID:4X+JCvBK

今日はおろしハンバーグにした。
柚子胡椒を少しいれるとウマイなage。
明日は魚にしよう。

619 ：既にその名前は使われています：2007/04/25(水) 23:39:16.21 ID:gfZrK5GZ

ハンバーグのつなぎにはオートミールがオススメなんだぜ

620 ：既にその名前は使われています：2007/04/26(木) 01:22:00.10 ID:6kgwtRo4

このスレが落ちていたら朝哀しいのでageて寝る～。
明日の朝はヨーグルト。

621 ：既にその名前は使われています：2007/04/26(木) 01:34:00.97 ID:SZcev8hA

ハンバーグは焼き終わったあとのフライパンでケチャップとソースを炒めるのが俺のジャスティス

622 ：既にその名前は使われています：2007/04/26(木) 02:11:40.29 ID:YJAuxvOo

俺は玉ねぎの真ん中のおおきいところを1cmくらいの厚さの輪切り？にして
それ取っといて残りをみじん切りにして肉と混ぜる。

片面焼いてひっくり返した後取っといた輪切りの部分を一緒に焼く。
皿に盛るときハンバーグの上にしんなり焼けた輪切り玉ねぎ乗っけてウマー

623 ：既にその名前は使われています：2007/04/26(木) 03:21:41.62 ID:xVzpXrb7

ちょっと油断してたら174番目かよ。。。
揚げ。

624 ：既にその名前は使われています：2007/04/26(木) 03:33:42.35 ID:ZbngLfW2

>>622
そのやりかたいいなあ。
もしタイムマシンがあったら、タマネギが食べられなくて怒られて泣いてた
頃の自分に「たまねぎ甘くてうまいぞ！」と教えてやりたい。
いつ頃からたまねぎ好きにクラスチェンジしたんだっけなw

625 ：既にその名前は使われています：2007/04/26(木) 04:00:25.96 ID:2Vco/Q5o

味覚細胞は大人になると減るから
教えてもだめなんじゃね。
子供の時に飲む薬がありえない程苦いのと同じ。

626 ：既にその名前は使われています：2007/04/26(木) 04:18:43.65 ID:YJAuxvOo

>>624
玉ねぎウマイよな！
実は俺もガキの頃玉ねぎ食えなかったんだ。

オカンがいつも玉ねぎはシャッキリ仕上げるからシンナリ甘いってのを知らなかった。
今じゃ生でも好きだけどね。おかか醤油最高ｗ

627 ：既にその名前は使われています：2007/04/26(木) 06:15:50.79 ID:ZbngLfW2

>>625
なるほど、そういうからくりだったのか。
てことは「大人の味がわかる」っていうのは、大人になって味覚が
少し鈍って（苦みや雑味などを）ほどよく我慢できるってことなのかな。
おお、なんという人生の深み。

>>626
さらしたまねぎにユズぽんもうまいのぜ！
ホイル焼きの魚の切り身の下や上にスライスのっけてバターのっけて
ほどよく加熱してしんなりとなったたまねぎもグー！

628 ：既にその名前は使われています：2007/04/26(木) 09:54:43.72 ID:80Rw6Bg0

保守age

629 ：既にその名前は使われています：2007/04/26(木) 10:03:50.63 ID:PTJxCGYD

ところでお好み焼きのソースをケチャップ・ウスターソース・とんかつソース・しょうゆのMixで作るのはうちくらいだろうか？

630 ：既にその名前は使われています：2007/04/26(木) 11:41:32.56 ID:ZbngLfW2

お好み焼きのソースはおたふくソースかけちゃうw

一度ソースを切らしてしまった時にしょうゆとみりんと砂糖と蜂蜜を
鍋に入れて火にかけてちょっと粘度を持たせてから塗ってみた事はある。
和風お好み焼きで！と家人をいいくるめたけど、そもそもお好み焼きは和風な気がしてきた。

631 ：既にその名前は使われています：2007/04/26(木) 11:49:56.57 ID:yqD/0yFb

ウチはおたふくソース・ケチャップ・マスタード・マヨネーズだな。

632 ：既にその名前は使われています：2007/04/26(木) 11:56:56.54 ID:ZgbKNqUV

おたふくソースは嫌いではないがちと自分には甘い。
>>629からウスターを抜いたソースを作ってかけるｗ
基本とんかつソースベースにケチャップを入れてる感じ。
マヨネーズは別個にかけるが、ソース段階で混ぜても同じではあるな。

ソースの焼けたにおいってなんであんなに食欲をそそるんだろうなあ。

633 ：既にその名前は使われています：2007/04/26(木) 14:13:26.16 ID:tPw795Dl

(・ω・)うちは中濃ソース＋ケチャップ。
おもち入れたりするのが中々すき。

634 ：既にその名前は使われています：2007/04/26(木) 15:13:23.36 ID:YIAulFhD

オリバーの「どろソース」系のお好みソースおすすめ

635 ：既にその名前は使われています：2007/04/26(木) 17:23:53.26 ID:BTALKA/n

今夜は魚料理age。
鮭のホイル蒸しか、鰤の照り焼きか。

636 ：既にその名前は使われています：2007/04/26(木) 18:26:50.65 ID:fY8Npbpb

もやしとモズクしかないから石橋がうまそうに食ってたもずくもやし炒めってのをやってみる

637 ：既にその名前は使われています：2007/04/26(木) 19:22:47.88 ID:AC96WBTi

ネギラーメンage(´∀`)

白髪ネギにテキトーに胡麻油とラー油ちょっと、そして一味唐辛子まぜまぜ。
海苔とチャーシュー乗っけてウマー('Д')

638 ：既にその名前は使われています：2007/04/26(木) 20:55:46.00 ID:aAfVV24i

俺のよくわからん適当調理、鳥ももライス

野菜とか炒めたあとのフライパンに、
鳥もも１枚を適当な大きめサイズに切って入れて
これでもか！これでもか！といった調子で塩をふる。味の素少々。
ふたをして弱～中火にかけ、スレッド巡回。気が付いたら見に行って裏返す。
スレッド巡回。気が向いたら見に行って、よろしかったら
ごはんをフライパンに投入、油に浸して鳥と一緒に頂く。
鳥からでた油と塩味と、ご飯が結構マッチング。油が気になる人にはオススメできない。

639 ：既にその名前は使われています：2007/04/26(木) 21:47:05.18 ID:fQOOklYl

タマネギか…
今は亡きばっちゃが生で出してきて
幼い頃の俺ｗｗｗ涙目ｗｗｗｗｗだったなあ。
今でもトラウマで生のタマネギはちょっと苦手。

640 ：既にその名前は使われています：2007/04/26(木) 22:04:12.08 ID:yixTXORb

甘々の新玉でも食って印象変えるといいよ

641 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 00:50:57.77 ID:01tk3wwr

昨日も美味しいご飯が食べれました。
今日も美味しいご飯がまた食べられますようにage。

642 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 00:53:45.28 ID:zZJyhxAr

パスタに生タマネギは良く合うよ。
最初はミートソースのパスタに荒く刻んだタマネギをかけてみるのがオススメ。

643 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 01:03:28.88 ID:poAprYBk

自慢スレじゃないのかよ！

644 ：なまこ ◆2LLfCgVf7Y ：2007/04/27(金) 01:07:05.02 ID:A+y2sf9L

>>643
今更かよ！ｗ

645 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 01:09:52.68 ID:poAprYBk

くそっ！！どこのスレにもなまこが居やがる・・・
今日は豚汁と唐揚げを作りたいと思います。
お金があるうちに・・・

646 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 01:47:51.59 ID:0iq7X22Y

なめこ汁作るわ・・・

647 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 02:17:22.66 ID:ZusYyQCX

唐揚げ、市販の唐揚げ粉でしか作ったことないんだよねー。
俺が作る唐揚げはウマイぜ！って自信あるやついたらレシピ晒してくれ。

あと、竜田揚げと唐揚げの違いがいまだに分からんｗ

648 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 02:17:45.15 ID:viIVxPV9

>>646
なめこ汁はネギを入れるか豆腐にするか迷うのぜ

649 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 02:20:49.73 ID:PMemhnTL

俺は複雑な味は苦手だから、塩胡椒のみで味付けして片栗付けて揚げるんぜ？
おばあちゃんの味だぜ。

650 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 03:49:49.26 ID:a3cp+j/7

俺は濃縮タイプのめんつゆをとりももと共にビニール袋に入れてモミモミ→しばし放置
あれば長ネギを包丁の腹でつぶしたのとか生姜も入れとく。
とろみ系大好きだし小麦粉常備してないからいつもある片栗粉まぶして揚げる。

しっかり味が濃くて米に合うんだ。

651 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 03:51:30.99 ID:wIC7TQeW

揚げ物は処理とかの問題で使えないんだけど、オーブンで唐揚げっぽいの作れないかな

652 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 03:52:10.66 ID:wIC7TQeW

なんか日本語変だったな

揚げ物は油の処理とかの問題で出来ないんだけど、オーブンで唐揚げっぽいの作れないかな

653 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 03:57:13.14 ID:a3cp+j/7

>>627
ゆずポン買ってきたよ。新玉ねぎも！
明日の夜にでも奴サラダにして食うかな。

ageてから寝る。みんなおやすみ～。

654 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 04:27:56.75 ID:12ahd4jt

>>652
こんなのはどうだい？オーブンじゃないけどね。
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/335531/

655 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 04:47:03.71 ID:o3hgHx5O

>>645
うちだとお金が無くなるとそれ作ってるや。
野菜の切れ端と肉の切れ端をそれぞれ凍らせておいて、
やばくなってきたら解凍して豚汁と掻揚げ作って給料日までの勢いつけてるｗ

656 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 05:18:16.41 ID:l8wm12hL

目玉焼きにはパンだというか言う奴がいるんだけど普通ご飯だよね？

目玉焼きにソースとか醤油の話よりありえんな
パンでも悪くないけど普通ご飯だろうが

657 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 06:02:21.39 ID:IwZanR9w

>>656
目玉焼きには七味だろ

658 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 06:22:06.72 ID:20LWjLCU

家のコンロが小さいやつで
鍋とか複数おけないんだけど
何かバランスとれた食事出来ないかね
血糖値上げたくないのよ

659 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 08:01:40.17 ID:ZyWeDc8f

銀シャリ＆多種類の野菜ぶち込んだ味噌汁＆一品料理(焼き魚とか)でおｋ

660 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 09:07:34.40 ID:M2cyxO0L

ポトフやミネストローネもいいな。

661 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 09:23:30.48 ID:yWRekkkN

コンロがなければ電子レンジを使えばいいじゃない。

662 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 09:28:54.42 ID:yWRekkkN

ちなみにカロリーが高い食品と、血糖値上がりやすい食品は違う場合もあるらしい。

カロリーを過剰に摂れば脂肪がついて高血糖になりやすいだけで、
すぐ吸収される消化によい糖質の多いものを摂ると、血糖値が上昇しやすく、
スパゲッティとか、密度の高い食品は、食後血糖は上がりにくいらしい。

663 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 10:39:03.27 ID:20LWjLCU

Thx
肉は電子レンジで調理してみます

664 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 10:53:57.91 ID:JjPHDCRh

昨晩は、とり肉ピーマンナス油揚げを適当な大きさに切り
塩胡椒一味鶏ガラでざざっと炒めて、仕上げに味噌みりん酒砂糖で味付け
おいしくいただけました(-人-)

665 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 11:28:17.33 ID:HCvABe6B

血糖上昇抑制には食物繊維だ
野菜、海藻、きのこ、果物、豆類を食え
コレステロール低下には大豆タンパク、カテキン、食物繊維をとれ

ご飯を冷凍＞レンジ解凍して食べてるなら、コンロで焼き物、炊飯器で煮物、レンジで何か
レンジ空いたら飯解凍、で同時三品できるんじゃね？

666 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 11:29:40.30 ID:HCvABe6B

あと野菜くうなら火を通したものに汁
サラダじゃ量食えないから

667 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 12:02:56.04 ID:ZusYyQCX

焼きうどん最高ー！
特売で3玉100円のうどんを買ってきて、キャベツ、ニンジンどっさりと
豚肉ちょろっと入れて麺つゆぶっ掛けて炒めるだけ(゜▽゜)
野菜たくさん取れるしいいぞ。

残りのうどんは、冷凍保存してあったカレーにこれまた麺つゆ入れて
カレーうどんにすれば、安くてとてもウマーだ
大量にできたカレーも、飽きずにいける。

668 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 12:10:06.05 ID:pHCxnG99

おぃぃ？ネ申なおまえさんたち【助けて！】
彼氏とＧＷで明日出かけるんだが、いきなり弁当作れとかいいだしやがりましたよ？

ある程度は作れるけど、いきなり言われても
会社終わるころにはスーパーしまってるし、残業確定深夜帰宅。
一人暮らし＆不精なので料理器具そろってない。

朝は7時に家を出る。
簡単で見栄えのするおかず、おしえてくださいやがれ；；

669 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 12:11:39.07 ID:HCvABe6B

たこさんウィンナー

670 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 12:17:40.71 ID:ukSfvSXG

アッーー！！

さとうのご飯と冷凍食品でいいじゃん

671 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 12:19:11.29 ID:c3KHJqHE

こんな時こそ、おにぎり。
そうね具は自分で考えて☆

672 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 12:24:15.50 ID:pHCxnG99

おにぎりだけだと可愛げがないとか言われないかな…？
昔、頑張って作ったら
おまえの弁当茶色いなぁって言われたのが頭に残っている。

673 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 12:35:53.25 ID:ukSfvSXG

弁当要求するだけでもアレなのに、その上文句言うような奴とは
別れてしまうのが正解

674 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 12:38:02.10 ID:DudoYN4j

おにぎりだけでも具とか混ぜるもので色々工夫できる。
それだけで文句言うなら事情説明してわかってくれないなら別れてしまえ。

675 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 12:39:53.81 ID:c3KHJqHE

赤、緑、黄を加えると彩りよくなるから。
赤なら、トマトかウィンナー(着色されてるから自分は食べたくないが)
黄なら、卵焼き、焦げても切り口見せとけばおｋ
緑は、野菜系、仕切りにレタスとか、アスパラをベーコンで巻いたやつとか。
空いたスペースは適当に冷凍食品…？

アドバイスになるかどうか分からんがｗ

676 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 12:56:22.15 ID:pHCxnG99

ネットで検索してみてたんだけど、コンビニで仕入れなくちゃいけないから
料理素材が何があるのかわからん…

文句言われたのは別の人ですぐ別れたｗ
今回の彼は食べてみたいっていうリクエストのみ。
初めて作るから、ちょっと本気モードになっててスレ違い気味スマンです。

ああ、アスパラベーコンいいなｗ
コンビニに売ってればだけど…

677 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 13:02:23.77 ID:ukSfvSXG

24時間営業のショップ99とかないの？

678 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 13:12:23.98 ID:pHCxnG99

ダイソーなら…

679 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 14:26:17.86 ID:JjPHDCRh

昼休みに買い物しとけばよかったのに・・・生物以外なら痛まないでしょ

680 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 14:35:03.06 ID:HCvABe6B

コンビニで食材売ってんのか？
個人的には、高いけどミニトマトが最強。二個くらい入れられるし、見栄えする

681 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 14:36:27.93 ID:0RFR3uUH

コンビニでおにぎり３個買ってみた

480円になりまーす

682 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 14:40:12.14 ID:HCvABe6B

ご飯ものもいいけどサンドイッチもいいよ、バリエーション作れば見た目もいいし
弁当箱詰めなくちゃって考えなくていいし、作るのが楽だし楽しい。
甘いやつも作れるし。ジャムとか何とかスプレッドとか、売ってるやつで簡単
なにより女の子らしいんじゃない？ロールサンドとかさ

683 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 14:47:03.86 ID:glvvveJZ

サンドイッチいいと思う。
コンビニで揃うものでいけるんじゃないかな。
ジャムにチーズにハムやソーセージもあるし。
缶詰の魚の煮付けっぽいものを挟んでも美味いと思う。
野菜はサラダの野菜で誤魔化せるんじゃないだろうかｗ
卵くらいは硬めに茹でてみじん切りにして、
マヨネーズで和えたりくらいの時間はあるだろうしさ。

ロールサンド、ロールパンサンド。
最近はベーグルなんかも袋で売ってたりするのかな？

684 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 15:31:36.91 ID:LptXjDKK

ｺﾝﾋﾞﾆでも生鮮野菜売ってるよ～。時間帯によっては在庫ないかもだけど。
料理あまりしないなら、冷凍食品にちょっと手を加えるとかでいいかなと思うけど…
がんばれー

685 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 16:35:12.50 ID:pno8/Bkn

>>676
まあ、味の素のサイトでも……。
ttp://www.ajinomoto.co.jp/recipe/bentou/original/begin/index.html??bentouTop=orgBgnIndex

感銘与えたいなら、ちらし寿司どう？
炊きたてご飯に混ぜるだけ。
錦糸卵の別のパックにいれて、食う前に混ぜる。
魚介類は足が速いから、飯と一緒にはしないほうがいいかもな。
前の晩に煮込んで、パック入れて冷凍。
朝取り出して、昼食べるころには解凍されてる。

一緒に持っていくのは果物ぐらい。

686 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 16:42:33.83 ID:ukSfvSXG

そういえば、そろそろ食中毒増えてくる時期だね

お弁当気を付けようっと

687 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 16:54:58.64 ID:riVzf5EW

もうオニギリときゅうりの漬物で行けｗｗｗｗｗ

マジレスするとコンビニで食材を購入って厳しいな。
セブンイレブンなんかは調理済みの惣菜とかしか置いてないし・・・
最終手段は調理済みの惣菜とか買って弁当箱に詰め込みだなｗｗｗ
自炊スレであるまじき回答だけどｗ

688 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 17:22:23.63 ID:pno8/Bkn

>>685
補足。エビや穴子が買えないときは、唐揚げレンジでチンして。
甘いオカズ（卵焼き、または丸ちゃんの黒豆ｗ）持っていく。

行楽弁当は、メインがしっかりしてれば他のオカズは付け足しでいい。

おにぎりにするなら、おにぎりの素（ふりかけの隣のコーナーにある）の
紅ザケ青菜の二種買って、混ぜて握る。
彩りちがうので、引き立つよ。
保冷バッグがないなら、お弁当シートいれてけｗ

689 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 17:29:03.53 ID:ZusYyQCX

ファミリーマートだと、野菜や果物が割りと置いてあるぞ。
タマゴやウインナー、ハム、チーズなんかも手に入るだろうし、
コーンやツナの缶詰も大抵の店で売ってると思う。
これらの食材でそれなりなおかず作れるんじゃね？

690 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 17:55:40.02 ID:1kVdFaIv

サンドイッチは何気に栄養バランス整えれるしね。

691 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 18:14:19.79 ID:i3jBqcWR

コンビに弁当を弁当箱に詰め替えれば、、、

692 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 18:30:08.15 ID:7CFVc0MJ

唐揚げと後でドレッシングかけるタイプのサラダ買ってランチボックスに詰め替える

693 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 18:54:31.12 ID:WXkex6Tx

今日は鰤が半額だったぜぇー

694 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 18:58:58.16 ID:rk7yYhKc

その彼氏とやらがよほどの馬鹿でなければ、コンビニの惣菜だと
見抜かれるんじゃないかな。
コンビニって大衆受けするような無難な味付けが多いし、自分で料理すると
意識しなくても自然と自分好みの味付けにしちゃうだろ？
濃い味付けが好き、薄味が好き、素材の味を生かすのが好き、辛いのが好き
甘いのが好きなどなど。

個人的には卵焼きが顕著に表れるな
友人Aは、もうこれデザートじゃない？というぐらい甘～い
友人Bは、たっぷりネギ入れて醤油が入ってる、ご飯に合うようにしてたり

で、弁当のオカズだがコンビニ調達条件だと、上記の卵焼きで1品出来るな。
確か卵売ってるよね？

695 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 19:34:26.90 ID:GtEG5p6b

素直に「時間なかったからおにぎりしか作れなかった；」
って言ってくれれば俺は満足だけどｗ

まぁ気の利いたおかずってことで
単におにぎり勧めるだけってのもどうかと思うので、
サラダの野菜とパン、ハムでサンドイッチはいいと思う。
パンはサンドイッチ用のでもいいし、
丸いパン（アイアンパンみたいなやつ？）だと雰囲気でる希ガス。

696 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 19:41:26.13 ID:KOZ1SNKD

冷凍食品だっていいじゃない
だって簡単だもの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　みつを

高校三年の夏までそれが弁当ってもんだと思ったんだぜ？

697 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 21:06:58.13 ID:DFl5iDoy

今日は自炊じゃなくてモスだったけどあげ(´ω´)

698 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 21:10:05.90 ID:yWRekkkN

>>697
モスの新しいバーガーどう？
なんか変わった？うまいん？

699 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 22:29:18.66 ID:DFl5iDoy

変更点↓
パティが牛100%から牛豚あいびきに。
モスバーガーのミートソース・バンズが新しく。
テリヤキソースもかな？

(・ω・))ﾓｸﾞﾓｸﾞ…
×ミートソース→○トマトソース
薄くなったように思える。
パティの味が何だか平坦。
不味くはないけど、300円払ってリピートしようとは思わないなー

700 ：既にその名前は使われています：2007/04/27(金) 23:07:46.76 ID:yWRekkkN

>>699
そっかー。なんか一新したって聞いたから美味しくなったのかと思った
情報thx！

701 ：既にその名前は使われています：2007/04/28(土) 00:17:12.57 ID:NNlII+MP

>654を作ってみた

結果的には鶏モモのステーキになっちゃった；；
でも、めちゃめちゃんまかったぜ！
付け合せに舞茸をバター炒めを作った。これまた絶品

で、ステーキになっちゃった理由
小麦粉が切れてたｗｗｗｗ
料理酒、日本酒がともに切れてて、紹興酒で代用
モモ肉を丸々でやっちゃったのでフライパンでは火が通りきらず、最終的には焦げ目をつけて
レンジで調理
どうみてもステーキです。本当にありがとうございました。
でも、余分な油が出たし、肉は柔らかいしでめっさうまかった。俺メニューに追加だぜ！

702 ：既にその名前は使われています：2007/04/28(土) 00:42:01.59 ID:1QCQYILM

今日初めて野菜炒めをマヨネーズで味付けしてみたけど
まろやか風味でなかなかイケるね。
コッテリしすぎるから毎日食べるのはツライけどｗ

703 ：既にその名前は使われています：2007/04/28(土) 00:45:48.61 ID:uvWDYv6T

>>701
それはそれでおいしそう
唐揚げレシピ、今頃だけどこんなのもあったよー。
ttp://3stepcooking.blog43.fc2.com/blog-entry-135.html

704 ：既にその名前は使われています：2007/04/28(土) 01:00:39.64 ID:jt2qM2E3

夜食。乾麺のうどん茹でる。
小さめのどんぶりにツナ缶（小）と卵1個、めんつゆとお湯少しを入れ、鰹節と刻み葱入れてがーっと混ぜる。
で、それをつけダレにして食す。一味でアクセントつけると最高。

705 ：既にその名前は使われています：2007/04/28(土) 04:32:52.72 ID:nK1EItPr

ああ、麺類いいなあ・・・
そば粉１００％の乾麺買ってきたから作ってくるか

706 ：既にその名前は使われています：2007/04/28(土) 04:50:20.59 ID:f66KfocR

油でニンニク炒めて鷹の爪の輪切り少々と舞茸放り込んでキノコ入りのペペロンチーノ
手抜きだけどウマい

707 ：既にその名前は使われています：2007/04/28(土) 06:39:45.75 ID:mTpnBbGQ

サンドイッチ作った

スクランブルエッグのサンド

ハムとキュウリとマヨネーズのサンド

自作レモンティー

食べてきまーす(´・▽・｀)

708 ：既にその名前は使われています：2007/04/28(土) 09:13:23.32 ID:izkFix8J

>>707
昨日のコンビニOLか？くってらー

709 ：既にその名前は使われています：2007/04/28(土) 10:39:29.56 ID:Z4GvYIKr

俺もサンドイッチ作った。
シーチキンが旨いわ～('-')

710 ：既にその名前は使われています：2007/04/28(土) 11:51:08.21 ID:V1u+8lEH

朝昼兼食ツナパスタage

711 ：既にその名前は使われています：2007/04/28(土) 12:19:15.99 ID:N7ok408U

オムライスできたよー！

712 ：既にその名前は使われています：2007/04/28(土) 12:19:54.70 ID:F678rCu4

トマトソースパスタにけてーい

713 ：既にその名前は使われています：2007/04/28(土) 13:16:59.69 ID:SaiRjLKr

昨日、実家に帰省。
しばらくはゴロ寝の日々。
料理・菓子作りOKな母から色々とラーニングしておくは…

714 ：既にその名前は使われています：2007/04/28(土) 14:32:26.69 ID:mTpnBbGQ

お昼は焼きそば♪

715 ：既にその名前は使われています：2007/04/28(土) 15:06:22.44 ID:LIMDgREl

ツナは手軽で麺類とかに色々合うしいいよねぇ。
ツナたまうどんうま！

油切りを流しでしてたら、半分落としたわけだけどorz
流しだし油流したらまずかったよね…
今度はキッチンペーパー＋何か油を受けるものの上でやろう

716 ：既にその名前は使われています：2007/04/28(土) 19:16:40.41 ID:LIMDgREl

あげっ

717 ：既にその名前は使われています：2007/04/28(土) 20:15:18.72 ID:Z+9TPatU

初めて料理したよ！
野菜スープ作ったら超旨い！
俺天才！

余ったキャベツはめんつゆと鰹節かけて食ったよ。
ビールによく合っててウマー

718 ：既にその名前は使われています：2007/04/28(土) 20:57:21.17 ID:F8ZaKlJR

スーパーで刺身を買ってきたんだけど、あれって必ず大根のつまが入ってるよね？
あれってつい残しちゃうんだけど、捨ててしまうのももったいない気がする。
なんかいい利用方法ないかな？

719 ：既にその名前は使われています：2007/04/28(土) 20:59:14.02 ID:/QCh306z

>>718
醤油掛けて食う。食感を楽しむ。

肉じゃがを食った後、鍋に残った煮汁がもったいないんだが、
なんか活用方法ないかしらん? 茶碗になみなみ1杯分くらいは
ある。

720 ：既にその名前は使われています：2007/04/28(土) 20:59:56.41 ID:zDN4yfgB

スーパーのツマなんて食わないほうがいいぞ
体に悪い

721 ：既にその名前は使われています：2007/04/28(土) 21:28:27.51 ID:HyODl43l

>719
砂糖入れるタイプと入れないタイプとあるが、入れないタイプならそのまま親子丼に転用できるな。
砂糖入れるほうだったら水大量と醤油と出汁の素入れて鍋焼きうどんにでもすればいいんじゃね？

722 ：既にその名前は使われています：2007/04/28(土) 21:28:51.49 ID:ZWraRsFK

>>719
鶏肉と油揚げ、牛蒡といっしょにご飯に投入して炊き込みご飯とかは？

723 ：既にその名前は使われています：2007/04/28(土) 21:38:13.92 ID:F678rCu4

ツマはビニール袋に詰まったのが
氷入り発砲スチロールに入ってスーパーの鮮魚に来るものですよ。
回転率は魚以上に早いけど、やっぱ届く前の殺菌が凄かったりするのかね？

　　／￣￣＼
　／　　 _ノ　　＼
　|　　　（ ●）（●）　＜おっと、それ以上喋るんじゃねーお・・・
.　|　　　　（__人__）＿＿＿_
　 |　　　　　｀ ⌒／ ─'　'ー＼
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.　ヽ　　　／　　⌒（n_人__）⌒ ＼　＜まぁそれより切り…
　　ヽ　　　|、　　　　（　　ヨ　　　　|
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724 ：既にその名前は使われています：2007/04/28(土) 21:42:11.89 ID:BmHkx/Ip

たまに喰って内臓鍛えてる

725 ：既にその名前は使われています：2007/04/28(土) 21:45:47.02 ID:DRl7PXfB

ﾓﾂ煮込みてぇ・・・・・・

726 ：既にその名前は使われています：2007/04/28(土) 21:46:13.56 ID:izkFix8J

>>724
何というポジティブシンキング

727 ：718：2007/04/29(日) 00:27:42.06 ID:sZ5RpcfJ

む～・・・残ったら残ったで捨てるかな～。

>>723
なにか大変な情報でもあるの？（(；ﾟДﾟ)ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

728 ：既にその名前は使われています：2007/04/29(日) 01:10:14.59 ID:tQomJsqc

>>723
シソっぱも含めて全てモシャモシャいってるのだが。。

729 ：既にその名前は使われています：2007/04/29(日) 02:41:59.10 ID:1jQxv74v

さて、晩飯つくってくるかねー
今日は久しぶりに牛肉だわー(･ω･)

730 ：既にその名前は使われています：2007/04/29(日) 06:13:33.05 ID:F6OXPUE2

りんごうめーあげ

731 ：既にその名前は使われています：2007/04/29(日) 06:57:37.94 ID:0mHWGMB4

朝はウインナーと目玉焼きと味噌汁と納豆で決まり

732 ：既にその名前は使われています：2007/04/29(日) 10:49:12.50 ID:cNoCJ0yv

昼のメニューがきまらねー

取りあえず特売の鳥モモ買って来る！

733 ：既にその名前は使われています：2007/04/29(日) 10:53:29.54 ID:1jQxv74v

胸肉を開いて片栗の衣で唐揚げ
甘酢作っておいてくぐらせたらタルタルかけて召し上がれ

734 ：既にその名前は使われています：2007/04/29(日) 10:57:51.39 ID:/domK3EM

嫁妊娠後、毎日飯作ってる俺が来ましたよ。

まぁチャレンジ精神旺盛なため五回に三回位しか嫁からうまいと言われないんだがな…。

735 ：既にその名前は使われています：2007/04/29(日) 11:01:22.46 ID:zz2Sew4z

>>734
5回に3回なら十分じゃないかｗ

736 ：既にその名前は使われています：2007/04/29(日) 11:02:49.44 ID:7zEE3LHw

朝食にパスタ、ボンゴレロッソ作りました。
昨日から仕込んでおいたデュラムセモリナ粉使用のタネで生パスタ。
http://up2.viploader.net/pic/src/viploader461157.jpg

味はまぁまぁかなぁ。まだまだ修行が足りない。

737 ：既にその名前は使われています：2007/04/29(日) 11:04:35.23 ID:WkRqQ4lS

>>736
おいおい、どこのレストランだよ(*´д｀*)

738 ：既にその名前は使われています：2007/04/29(日) 11:38:42.67 ID:cNoCJ0yv

う、うまそう。。。

お気に入りのパスタソースが復活してたので【喜び】

739 ：既にその名前は使われています：2007/04/29(日) 11:48:07.18 ID:s+YLwAN1

>>736
んまそー！
パスタもお手製とは！！

740 ：既にその名前は使われています：2007/04/29(日) 12:03:50.28 ID:/domK3EM

>>735 残り二回が食えたもんじゃないらしい…。

独り暮らしながかったからか嫁と自分との味覚の許容範囲にズレを感じる…。

741 ：既にその名前は使われています：2007/04/29(日) 13:02:24.84 ID:+gXq8QPJ

>>736
ハイレベルすぐる

742 ：既にその名前は使われています：2007/04/29(日) 14:31:53.42 ID:br2qidkR

パスタ、うんパスタにしよう
ヤンマーニ～ヤンマーニ～ヤンマーニ・・・

743 ：既にその名前は使われています：2007/04/29(日) 15:00:50.40 ID:F6OXPUE2

おいおまえら、近所のスーパーで俺の大好きなカントリーマァムが復活ですよ！

744 ：既にその名前は使われています：2007/04/29(日) 15:31:10.49 ID:ggdkoBjX

カントリ～マァム～　この味～

745 ：既にその名前は使われています：2007/04/29(日) 16:17:27.89 ID:tzGYzaZu

>>736
すげーうまそうに見えるｗｗｗｗ

746 ：既にその名前は使われています：2007/04/29(日) 16:32:55.21 ID:yKsuDWTw

>>736
これはうまそうだ・・・
あんた相当の熟練者だな！？

747 ：既にその名前は使われています：2007/04/29(日) 17:08:04.17 ID:uFgq2asM

ジャガイモが余ってるので誰かおいしい食べ方を伝授してくれ
バターや塩はない。醤油、味塩コショウならある

748 ：既にその名前は使われています：2007/04/29(日) 17:31:45.44 ID:ouMtv2yC

5ミリほどの厚さでスライス
油しいたフライパンでカリッカリに焼く、ってか半分揚げてるような感じ

焼肉のたれでｳﾏｰ

749 ：既にその名前は使われています：2007/04/29(日) 17:34:25.10 ID:De9OqOsA

>>747
マックの朝メニューにハッシュポテトだっけ？あれあるじゃない
あれ自分で作ったら多分スッゲェうまいよ？マジオススメ
それでもっておいしく出来たら作り方晒してみ？
多分俺に対してまじオススメ

750 ：既にその名前は使われています：2007/04/29(日) 17:37:23.35 ID:feZVpcL2

>>747
切って焼く。

そしてビール。

751 ：既にその名前は使われています：2007/04/29(日) 17:41:11.23 ID:uFgq2asM

>>749
ハッシュポテトの作り方を調べろって意味か！

調味料が醤油、味塩コショウ、ミリン、めんつゆしかない
スライスして焼くかー

752 ：既にその名前は使われています：2007/04/29(日) 17:45:13.63 ID:ouMtv2yC

ハッシュドポテト作りたいならジャガイモゆでて潰して
塩コショウ混ぜて適当な大きさに固めて冷蔵庫にでもいれて固めて揚げればおｋ

753 ：既にその名前は使われています：2007/04/29(日) 17:48:17.31 ID:NUVMXCzD

ご飯のオススメの炊き方教えろ

754 ：既にその名前は使われています：2007/04/29(日) 17:51:34.84 ID:De9OqOsA

>>752
つなぎみたいのはいらないのですか？
油多めで焼く感じではダメですか？
ちょっとサングラスと帽子身に着けて近所の畑逝ってくるは

755 ：既にその名前は使われています：2007/04/29(日) 17:55:29.55 ID:x84lyyll

>>747
イモモチもおすすめ。｛小麦粉｝｛おろし金｝が必要だけど無かったら｛買ってください｝
１、ジャガイモの皮を剥いて芽も取って、おろし金で生のままボウルやどんぶりへおろしにします。
２、フライパンを火で暖めておきます。
３、小麦粉をつなぎ程度に少しずつ混ぜながら入れます。固さの目安は好みだけどホットケーキのタネとかとろろ位。
４、フライパンに油を多めにひいて焼きます。焼き色がついたらひっくり返して裏も焼きます。
５、醤油や味塩コショウをかけていただいてください。
超うまーです

756 ：既にその名前は使われています：2007/04/29(日) 17:59:34.43 ID:uFgq2asM

>>755
調味料と調理用具あったほうがいいかー
ありがとう、試してみたいので来週にでも買ってきますー

757 ：既にその名前は使われています：2007/04/29(日) 18:15:05.43 ID:8GgFP1h9

ｼﾞｬｶﾞｲﾓﾅｶﾀ;;

758 ：既にその名前は使われています：2007/04/29(日) 19:08:14.88 ID:fwSSAr5H

ジャガイモは、ある病気の特効薬と言われてたんだぜ？

かなり昔の事だけどな。

759 ：既にその名前は使われています：2007/04/29(日) 21:10:34.19 ID:U3cCjKPw

上げるんだぜ？

お前ら知らないだろうから教えてやるけど、
ジャガイモの芽って毒なんだぜ？

760 ：既にその名前は使われています：2007/04/29(日) 21:20:44.91 ID:n97xX7GC

玉ねぎ、キャベツ、ジャガイモ短冊に切って、
フライパンに油引いて、弱火で炒めて塩コショウ軽め。
ふたして蒸して、仕上げに強火にしてラー油ちょっと。
最初の油ラードだとなおよし。
肉少々あれば蒸す直前に焼き色つけて投入すればOK。

ラー油の香りが最重要ポイントだったりする。

761 ：既にその名前は使われています：2007/04/29(日) 23:39:22.79 ID:a0LjyJ6I

晩飯作ろうとしたらトロイはじまってタイミング逃してしまった
終わったのでage

762 ：既にその名前は使われています：2007/04/29(日) 23:41:05.23 ID:m4atuPB5

>>759
お前知らないだろうから教えてやるけど
たまに喰って内臓鍛えてる

763 ：既にその名前は使われています：2007/04/29(日) 23:41:18.72 ID:/domK3EM

ジャガイモはダイエットもできるんだぜ。

あるある大辞典でやってたんだぜ。

764 ：既にその名前は使われています：2007/04/30(月) 00:39:10.95 ID:XzAUSvKw

じゃがいもきんぴらにするとシャキシャキしてんまい(・ω・)

無駄に料理雑誌をみながら献立妄想。
「きょうの料理」がすきです。

765 ：既にその名前は使われています：2007/04/30(月) 00:41:58.34 ID:GqsXuwJK

>>759
お前ら知らないだろうから教えてやるけど
おっさんは家庭科で習ってる。

766 ：既にその名前は使われています：2007/04/30(月) 00:45:14.47 ID:3//c+4+F

ハッシュドポテト作ってみるかなー。
近くに２４H営業のマックあるけどどうも食いにいく気になれないし(･ω･)

767 ：既にその名前は使われています：2007/04/30(月) 02:09:12.92 ID:tsAarna0

唐age ⊂（＾ω＾）⊃　ｾﾌｾﾌ!!

768 ：既にその名前は使われています：2007/04/30(月) 04:19:49.71 ID:6yYvVN9v

千切りジャガイモ炒めて塩コショウするだけでもうまい。
同じく千切りジャガイモに沸かした湯回しかけただけのものを酢の物にしてもうまい。

じゃがわかめの味噌汁も美味しい。
俺も芋くいたくなってきたｗ

769 ：既にその名前は使われています：2007/04/30(月) 05:06:53.76 ID:ZmfUCrrh

調理師免許取った人いるぽいけどどうやって取るの？

770 ：既にその名前は使われています：2007/04/30(月) 08:29:50.51 ID:NagdQe5N

揚げ

771 ：既にその名前は使われています：2007/04/30(月) 08:53:52.67 ID:IZ8AkYIW

>>758
飢餓と言う人類の病の特効薬だっけ
寒冷地、荒地、痩せた土地でも収量多く、かつ味も良く栄養豊富。

772 ：既にその名前は使われています：2007/04/30(月) 10:39:42.28 ID:AKXqU6wn

>769
とりあえずはＷｉｋｉ嫁>http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%96%99%E7%90%86%E4%BA%BA

773 ：既にその名前は使われています：2007/04/30(月) 11:27:41.26 ID:8is6SU+b

(´∀`)・・・昼のおかず、タコのきゅうりもみともう１品何にしようか悩んでたんだ

芋食うぞ芋！

774 ：既にその名前は使われています：2007/04/30(月) 11:38:09.52 ID:r+nWojUa

鳥の胸肉ってなんであんなに安いんだろね
別に特売セールでもないのに、胸肉デカいのが3枚入ったパックが１８０円て。
1枚90円かよｗｗｗ
もも肉だと、1枚３００円～ぐらいはするのに。

胸肉って淡白な味だからあまり売れないってことなんだろーか

775 ：既にその名前は使われています：2007/04/30(月) 11:43:51.78 ID:WPnzr1TL

774はミスラ

776 ：既にその名前は使われています：2007/04/30(月) 14:00:00.32 ID:6yYvVN9v

>774
日本人の好みの問題らしいよね。アメリカでは胸肉のほうが好まれるらしくて
そっちのが高いそうだ。胸もモモもどっちも一羽から2枚ずつとれるのにね。

でも俺も胸肉の方が好きだから助かるｗ

777 ：既にその名前は使われています：2007/04/30(月) 14:06:19.94 ID:r+nWojUa

>>776
そうなんだ、やはり好みの需要の問題なのね
胸肉は脂肪が少なくて高タンパクだから、ボディビルとか筋トレにはいいらしいね
草野仁が言ってた

>>775
うまい切り返しが思い浮かばない・・・スマンｗ

778 ：既にその名前は使われています：2007/04/30(月) 14:10:53.48 ID:sOLuqfyD

3枚180円なら1枚60円ってことじゃ

779 ：既にその名前は使われています：2007/04/30(月) 14:20:33.59 ID:r+nWojUa

>>778
アッー！

780 ：既にその名前は使われています：2007/04/30(月) 15:58:08.68 ID:aqIqMk0W

何か野菜が投売りされてるけどやばいんかなｗ
ピーマン３個25円とか・・・

781 ：既にその名前は使われています：2007/04/30(月) 16:32:50.23 ID:r3mYqJwY

再び空揚げ。

782 ：既にその名前は使われています：2007/04/30(月) 16:33:01.80 ID:XAjHPJRc

ピーマンだけじゃあサラダも出来ないしねぇ。
ついでに他のもどんどん買ってってよ！
っていう、お客の購買意欲を高める効果を持つお店の釣りアビのひとつと思われ
そのピーマン自体は高級なものではないけど特にやばいものでもないと思うので気にせず買っていいと思うよ

783 ：既にその名前は使われています：2007/04/30(月) 17:48:29.16 ID:VHckH0aF

野菜が安い場合は産地もチェックすると吉。

最近環境汚染の著しい某国産は
モノを選んだ方が良いと思うのぜ。

784 ：既にその名前は使われています：2007/04/30(月) 17:54:45.03 ID:Xmj1QOTx

中国産はマジやばいらしいね
しかし値段についつい釣られる

785 ：既にその名前は使われています：2007/04/30(月) 17:58:11.90 ID:3//c+4+F

中国産のニンニクとか安いからなぁ

786 ：既にその名前は使われています：2007/04/30(月) 18:00:40.34 ID:r+nWojUa

中国産と言ったら、ほうれんそう、ごぼう、ニンニク、とかその辺になるのかな

国産もやしは安いしボリュームあるので一人暮らしには欠かせない
いかにも栄養なさそうだけどｗｗｗ

787 ：既にその名前は使われています：2007/04/30(月) 18:06:12.46 ID:RBlNCvIU

表示されてるのは判別できるからまだｲｲが、
加工食品とかは怖くて食べれん…

788 ：既にその名前は使われています：2007/04/30(月) 19:07:26.17 ID:8is6SU+b

たけのこも安いのはほとんど人民共和国だな。
中共にんにくは辛くていかん・・・

789 ：既にその名前は使われています：2007/04/30(月) 19:26:11.13 ID:GqsXuwJK

加工品は仕方ないが、スーパーで買い物するのに中国産はありえないな。
てか、全部国産しか買わないだろ、国産でも十分安いし。

790 ：既にその名前は使われています：2007/04/30(月) 20:48:14.30 ID:2W7S28vQ

ID:pHCxnG99です、連休よりただいま帰宅。
外回りできるチャンスがあったんで、こっそり店回って食材確保。
無難にサンドイッチとアスパラベーコントマトで乗り切りましたわ。
簡単なモノだったけど喜んでもらえたよ。

微妙にスレ違いだったのにレスつけてくれた人どうもありがとう！
あの後仕事が忙しくてレス返事できなくなったんで
とりあえずお礼だけでもと思い報告。

791 ：既にその名前は使われています：2007/04/30(月) 20:59:01.85 ID:jTP4Lgw0

上げるぜよ。

>>790
乙だぜ。
話題提供してこのスレを長生きさせてくれたことに
こちらからも礼を言うんだぜ。
男なんてもんは飯が美味けりゃ勝手に付いてくるもんなんだぜ。
だって俺がそうだからな！　誰か美味い飯俺に作ってくれ！！

さて、米炊くかな……。

792 ：既にその名前は使われています：2007/04/30(月) 21:10:44.85 ID:MRDYvmII

>>790
乙！

彼女のぁぃι"ょぅ手作りサンドイッチか……うらやめしいのう

793 ：既にその名前は使われています：2007/04/30(月) 21:13:07.27 ID:o+SKMMCZ

ピーマン千切りにして軽く茹でておひたし。
あまったら夜食ラーメンの具にしたりしてた。

これ料理じゃないな。すまんorz

794 ：既にその名前は使われています：2007/04/30(月) 21:24:51.26 ID:SULjhmzZ

簡単だけど料理は料理。
包丁を扱うスキル0.3up(｀・ω・´)ｂ

795 ：既にその名前は使われています：2007/04/30(月) 22:12:00.18 ID:5/+80Ose

松岡修三の食いしん坊バンザイッ！！

796 ：既にその名前は使われています：2007/04/30(月) 22:44:49.06 ID:6yYvVN9v

その湯で千切りピーマン残ったら白胡麻和えにしてみて～
ピーマンじゃなくて別の野菜に感じるよ。
ピーマン苦手な人にもオススメ。

797 ：既にその名前は使われています：2007/05/01(火) 00:00:05.44 ID:MRDYvmII

カレー寝かせ㊥ｗｋｔｋあげ！！
既につまみ食いしまくってて美味しくなる前に無くならないか心配…

798 ：既にその名前は使われています：2007/05/01(火) 00:03:06.40 ID:r+nWojUa

>>797
ころしてでもうばいとる

799 ：既にその名前は使われています：2007/05/01(火) 01:01:33.70 ID:g0E8Lz0u

>>797
日をまたげばＨＱって訳だな
仕込み中の797の鍋の中にこっそり肩ロースブロックをトレードしておいたのは秘密だ

800 ：既にその名前は使われています：2007/05/01(火) 01:06:20.02 ID:kt1wAil8

>>797
気温が高いからたまに火を入れておくとヨロシ。
ただし焦げやすくなっているから気をつけてなー

801 ：既にその名前は使われています：2007/05/01(火) 01:27:57.67 ID:n4vslOAf

８０１揚げ(´・ω・｀)ｱｯｰ！

802 ：既にその名前は使われています：2007/05/01(火) 03:47:40.50 ID:irPMYkqs

801と聞いて飛んできました
カツオの叩きおいしい

803 ：既にその名前は使われています：2007/05/01(火) 03:52:35.16 ID:NPEn2RpM

ナスと豚バラとゴーヤと卵があるんだが、何を作ろう
ゴーヤチャンプルーっぽいものは２日連続で食べたので他ので

804 ：既にその名前は使われています：2007/05/01(火) 03:53:04.76 ID:4+qnu4Ca

８０１ちゃんがどうかしましたか＞＜

805 ：ガル赤41シ20：2007/05/01(火) 05:22:58.54 ID:0fzh9J6G

腎臓に結石ができたらしく、救急車で病院にかつぎこまれるはめに。
ずっと同じ痛みが続くバイオ系がこんなにツラいものだとは……

予防には、ホウレン草＆牛乳、塩、酒を摂りすぎないことだとか。
緑黄色野菜、これからどうやって量食べようかなあ。

806 ：既にその名前は使われています：2007/05/01(火) 05:46:32.75 ID:4+qnu4Ca

ヘルニア結石持ちだけど慣れれば石の痛みはまあ我慢できるぜ(･ω･)
勿論食事も気にせず食べてる

807 ：ガル赤41シ20：2007/05/01(火) 05:59:31.15 ID:0fzh9J6G

よくアレが我慢できるなあ。
一晩ガマンして近所の病院行ったけど、顔色が凄いことになってたらしく
すぐ救急車呼ばれて点滴処理。石が出るまでとにかく水分をとれってさ。

で、今朝はコンソメスープの素に刻んだトマトであっさりとリゾット。
トマトの青臭さがちょい気になるかな？　次はニンニクも使ってみよう。

808 ：既にその名前は使われています：2007/05/01(火) 06:08:43.34 ID:4+qnu4Ca

水分だけは前よりかなり大目に取ってるから小さいうちに石出ちゃってるのかもね

うちはベーコン無かったから豚肉の薄切りをサクサクになるまでじっくりいためて醤油かけて食べたわー(･ω･)

809 ：既にその名前は使われています：2007/05/01(火) 07:27:56.46 ID:j/N/zGKQ

完熟トマトを食べてみた

やだ・・・なにこれ・・・・・

青臭くないし酸っぱくない
ほんのりとした甘味が上品で美味い。

810 ：既にその名前は使われています：2007/05/01(火) 10:54:14.20 ID:kQfDE9OX

完熟で思い出したんだが、誰か甘熟酢って使ったことある？
うまいの？てかどう使うんだ？

811 ：既にその名前は使われています：2007/05/01(火) 11:50:45.51 ID:kt1wAil8

トマトかー。
トマトの美味しい時期になると
トマト＋バジル＋モッツァレラチーズでカプレーゼサラダをよく作るなあ。
味付けはオリーブオイルと塩胡椒だけでシンプルに。
自分は好みでバルサミコ酢をちょっと入れたりする。
手元にあれば生ハムを合わせても美味しい。

ちなみにサラダの翌日は材料の使い回しで別の一品を。

トマトとバジルと生ハムを耐熱容器に重ねて
塩胡椒振ってオリーブオイルを軽くかけ、とろけるチーズを乗せる。
それをオーブンに入れて１０分程度焼けば重ね焼きトマトの出来上がり。
とろとろになったトマトの味とバジルの香りがとてもとても良い感じ。

812 ：既にその名前は使われています：2007/05/01(火) 12:53:34.81 ID:YVA9CK0B

(´∀`)自家産スナック豌豆うまー

813 ：既にその名前は使われています：2007/05/01(火) 12:59:53.95 ID:ezP0erIp

休みで時間あるのを利用しておとついからビーフシチュー仕込み中。
安い肉買ったから赤ワインに一晩漬け込んでみた。
昨日から煮込み開始。
食べられるのはたぶん明日以降ｗ
楽しみにゃー＞＜

814 ：既にその名前は使われています：2007/05/01(火) 13:47:23.18 ID:y+MnP++/

最近自炊全然してなかったけど、このスレ見てると料理したくなるな・・・ｗ

参考にさせていただきます('ω')

815 ：既にその名前は使われています：2007/05/01(火) 13:47:53.39 ID:4T8vLqnN

お前らみんなどこのプロだよ！って感じだ(　ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!
そんなボクの今晩の献立はカツオの刺身と野菜炒めです。

816 ：既にその名前は使われています：2007/05/01(火) 14:24:05.01 ID:J45JIxZn

トマトは適当に切ってトマトだけで食うのが好きだな。

というかトマトは野菜じゃなくて果物だろ・・・俺的に・・・・
美味しすぎる。

817 ：既にその名前は使われています：2007/05/01(火) 15:57:40.86 ID:t3JhHAq+

俺トマト好きじゃない（といっても余裕で食えるけど）
けど>>811にあるサラダだけは好きなんだよな。ﾏｼﾞｳﾏｲ。

818 ：既にその名前は使われています：2007/05/01(火) 16:55:09.41 ID:pFPo9W2A

>>813
おいしそうなんだぜ…(*^ω^)

おちちゃうあげ＞＜

819 ：既にその名前は使われています：2007/05/01(火) 17:28:02.18 ID:SJQG5Pry

久々にココナッツマカロン作ってみた。
http://up2.viploader.net/pic/src/viploader462403.jpg
バリバリでウマーーー！！。見た目よくないが・・・。

俺的に最高な配合書いとく。
ココナッツ･スティック 150ｇ
砂糖 150ｇ
卵白 2個
小麦粉 20ｇ
バニラオイル少々

160度で35～40分

820 ：既にその名前は使われています：2007/05/01(火) 17:44:32.54 ID:aXWUy/qD

コレはせんべいみたいな食感ですか？

821 ：既にその名前は使われています：2007/05/01(火) 18:28:42.34 ID:t3JhHAq+

せんべいよりもっと軽い感じじゃなかったっけ

822 ：既にその名前は使われています：2007/05/01(火) 18:33:55.91 ID:SJQG5Pry

せんべいくらいのバリバリ感だよ～。

823 ：既にその名前は使われています：2007/05/01(火) 18:35:41.38 ID:t3JhHAq+

それ揚げすぎじゃねｗ

俺が食ったのはこれじゃなかったっけなぁ…

824 ：既にその名前は使われています：2007/05/01(火) 18:36:31.56 ID:t3JhHAq+

揚げるって時点で違うかｗｗｗ
俺は何を食ったんだろうｗ

825 ：既にその名前は使われています：2007/05/01(火) 18:38:15.96 ID:aXWUy/qD

話が噛み合ってないなｗ
そんな時は良く噛むんだ

826 ：既にその名前は使われています：2007/05/01(火) 19:58:24.89 ID:n4vslOAf

マカロンはオーブンで焼くんじゃなかったかな(・ω・)

ageるんじゃなく。でもスレは揚げる。

827 ：既にその名前は使われています：2007/05/01(火) 20:22:15.93 ID:KRkFV4Bz

マカロンは卵白と砂糖とナッツ類をオーブンで焼いたもの
焼かないやつもあるらしいけど
ちなみにMacaronはフランス語で英語だとMacaroonらすぃ

828 ：既にその名前は使われています：2007/05/01(火) 20:57:00.86 ID:dL+KecP/

>>827
キキルンっぽいなｗMacaroon

829 ：既にその名前は使われています：2007/05/01(火) 21:45:40.06 ID:gh3ynBdU

今日も元気だパスタがウマイ
キャベツとチョリソーが余ったからペペロンチーノに混ぜて食ってみた
キャベツの甘味とチョリソーの辛味がマッチしてｳﾏｰ
ボリュームもあるし気に入った

830 ：既にその名前は使われています：2007/05/01(火) 23:34:09.77 ID:YVA9CK0B

眠気とたたかいつつ保守・・・

831 ：既にその名前は使われています：2007/05/01(火) 23:42:10.86 ID:4+qnu4Ca

そうめん食べたくなって買ってきたんだけど
他になに作るか迷うわ(´・ω・`)

832 ：既にその名前は使われています：2007/05/02(水) 00:12:36.88 ID:d0lg5H+h

>>831
俺は豚しゃぶとレタスが食いたい

833 ：既にその名前は使われています：2007/05/02(水) 00:25:49.31 ID:VFTC/4dy

>>832
しゃぶしゃぶいいけど卓上コンロない(´；ω；`)ﾌﾞﾜｯ

そういや、昔うちの母親が作ってくれたレタス料理うまかったから記憶を頼りに書いてみよう。

合い挽き、竹の子、シイタケ、ネギ（入ってなかったかも知れないが）をしっかり味付けしてから
片栗使って固めの餡にして、水洗いしたレタスに巻いて食べるだけ。

834 ：既にその名前は使われています：2007/05/02(水) 00:33:16.60 ID:zqQTp46Q

>>833
そうめんに合わせるんだから冷しゃぶじゃないかな？

豚肉をお湯（出来れば昆布だし）にくぐらせて、水気を切って冷ます。
んで醤油・お酒・葱の青い部分のミジン切りとお酢少しを入れたタレ作り、キャベツの千切りの上に乗せた豚しゃぶにびゃっとかける。
これをオカズにオナもといソーメンなんていかがか？

835 ：既にその名前は使われています：2007/05/02(水) 00:35:34.01 ID:VFTC/4dy

>>834そのタレうまそう！！
豚はバラの薄切りあるけどキャベツ無いから今日は野菜無しで作ってみる(･ω･)

836 ：既にその名前は使われています：2007/05/02(水) 01:03:12.72 ID:COkJwjRq

そうめんはおろし生姜とミョウガをツユに入れて食べるのが好き。
お好みによってはタマゴの黄身だけを落として食べると良い感じ。

なんにせよ、明日は気温が高くなりそうだからそうめんが美味しく食べれそうだねえ。

837 ：既にその名前は使われています：2007/05/02(水) 01:29:51.80 ID:qg9NqcQc

ぶっかけ納豆そうめん

納豆をまぜる。
キュウリを斜め切りにした後千切りにする。
ミョウガ、ネギ、シソなど薬味を刻む。

茹でて水で流し冷やし、水をきったそうめんを器に入れ、
納豆と千切りキュウリ、薬味を盛る。
つけつゆなら少し薄めたものを、そうめんの下がかぶる
くらいに注いでできあがり。
暑い日に、ずるずるーっといけ。

838 ：既にその名前は使われています：2007/05/02(水) 01:57:19.61 ID:VFTC/4dy

>>834
美味しかったけど、お酢ちょっと足りなかったかなあ。
かけるとちょっと薄くなるからも少し濃い目に作っても良かったな(･ω･)

839 ：既にその名前は使われています：2007/05/02(水) 02:18:54.44 ID:fcPC8GC7

そうめんを空容器にいれて
長芋とかキュウリなど彩りつけたら
寒天で固める
タレは梅肉系が好みだけど
わさび醤油でもいけた

840 ：既にその名前は使われています：2007/05/02(水) 03:27:37.31 ID:/Uty7cVF

から揚げ2度age

841 ：既にその名前は使われています：2007/05/02(水) 05:50:46.53 ID:VFTC/4dy

2束じゃすぐおなかすくね(´・ω・`)

842 ：既にその名前は使われています：2007/05/02(水) 06:08:06.67 ID:maH0LhVH

本当に簡単なやつなら。
豆腐一丁を丁度良い大きさにカット＞すこし茹でる
ごま油でニンニク少々と鷹の爪を炒め、溶き卵と豆腐を加える。
（味付けは塩コショウor醤油。両方いれたら濃すぎ）
出来上がり。

ネギなんかを少量ふりまいたりすると綺麗。

たまに凝って玉ねぎのスライスとか入れてもいい。

843 ：既にその名前は使われています：2007/05/02(水) 07:52:37.32 ID:tZzxUeKL

そばつゆ、コンソメなんかは調味料としてすごく役に立つよな。
あとクレージーソルトとかも。
オイスターとかよりよっぽど使うってかそばつゆ使ってて最近醤油つかってねー。

844 ：既にその名前は使われています：2007/05/02(水) 08:15:54.22 ID:GVrEaUwu

>>831
そうめんと一緒に食べるならひやむぎおすすめ。

845 ：既にその名前は使われています：2007/05/02(水) 08:46:36.33 ID:QeHl2XNG

昨日の晩御飯に、
ほうれん草炒めたらすごく縮んでショックを受けた。
生命の神秘を垣間見たよ。

なんていうか今度はもっと沢山使いますOrz

846 ：既にその名前は使われています：2007/05/02(水) 10:16:41.98 ID:3wuNcMQg

ほうれん草とベーコンの細切れをバターで軽く炒めたところに、
溶き卵を投入して、丸く形を整えて焼く。仕上げに干しエビとか
鰹節をふりかけて、マヨネーズなどで食べる。
昔バイトしてた居酒屋の簡単メニュー。結構人気あった。

847 ：既にその名前は使われています：2007/05/02(水) 13:07:08.02 ID:DR3BQ2Xs

200番台こえええええええぇage

今日の昼は正月の残りの真空パックにはいった餅だった。賞味期限ぎりぎり。
ほうれん草とテギとチクワで雑煮にした。季節外れだけどうめぇ。

848 ：既にその名前は使われています：2007/05/02(水) 14:26:18.49 ID:SYSqxiiP

850の今日の晩飯はカツカレー

849 ：既にその名前は使われています：2007/05/02(水) 15:10:38.00 ID:t6TxMxE8

>>831
ぶっかけそうめんの上に長芋のおろしと茄子の素揚げが乗っている物を食べた事があるよ。
とろろとツユが麺に絡まって美味かった。オヌヌメ。
と、書いてたら素麺食べたくなってきたわ。今晩これにする。ここは腹が減るスレでつね

850 ：既にその名前は使われています：2007/05/02(水) 15:47:42.34 ID:DcmjKn7r

だが断る
今日はボンゴレと決めているんだ

851 ：既にその名前は使われています：2007/05/02(水) 17:00:22.94 ID:2sIXRMQr

今日は安売りのさんま。

852 ：既にその名前は使われています：2007/05/02(水) 19:13:01.62 ID:2sIXRMQr

＋はるさめのサラダ。こっそり８年もののきくらげ入れたら母親にはバレた。

853 ：既にその名前は使われています：2007/05/02(水) 19:51:46.50 ID:QeHl2XNG

馬鹿がスレ乱立してるんで緊急からage

854 ：既にその名前は使われています：2007/05/02(水) 19:52:28.98 ID:JWqAaND7

今夜は唐揚げだ（´∀｀　）

855 ：既にその名前は使われています：2007/05/02(水) 20:28:11.88 ID:SYSqxiiP

何のから揚げだよぉ

856 ：既にその名前は使われています：2007/05/02(水) 20:35:39.07 ID:JWqAaND7

鶏のもも肉(＾ω＾)

857 ：既にその名前は使われています：2007/05/02(水) 21:13:06.06 ID:JTh6mqxO

鮭とブロッコリーのグラタン(*´Д`*)

858 ：既にその名前は使われています：2007/05/02(水) 21:16:56.62 ID:1KUwYNpL

ネギと厚揚げの煮物
煮込んでるうちに、素材狩り・・・・地味だ

859 ：既にその名前は使われています：2007/05/02(水) 21:47:29.02 ID:nFkTbFya

焼きソバ+ニンニクの茎+キャベツ+賞味期限切れた豚肉+もやし+たまねぎ
J( 'ｰ`)し・・・('A`)

860 ：既にその名前は使われています：2007/05/02(水) 22:37:58.04 ID:KbnkJu93

なんで今日に限って二カ所も指怪我するんだぁーーーーー
ジャガイモの下ごしらえ中にピーラーで1回、包丁で1回。
片方は指の腹だからキーが打ちにくくて困るぜ。

861 ：既にその名前は使われています：2007/05/02(水) 23:19:47.99 ID:mjUQr00+

昨日の散らし寿司
ほんとはシャケでやりたかったけど、2切れ７００円とかバロスｗｗな値段だったので、貝柱にした。
http://up2.viploader.net/pic/src/viploader463099.jpg

862 ：既にその名前は使われています：2007/05/02(水) 23:27:22.82 ID:mjUQr00+

むお。今夜の晩御飯もあげようとおもったのに、うぷろだにあげられん。
明日あげよう。

863 ：既にその名前は使われています：2007/05/03(木) 00:41:34.97 ID:U50Epgyf

揚げ(´ω｀)茄子

864 ：既にその名前は使われています：2007/05/03(木) 01:07:19.83 ID:qvTvX770

錦糸玉子、俺には無理だろうなー
焼けたとしても、フライパンからとる時に絶対破れそうｗ

865 ：既にその名前は使われています：2007/05/03(木) 01:20:54.55 ID:DP51CFhS

薄焼き卵は、水溶き片栗粉を卵に混ぜるんだ。
薄くても破れにくい、色もきれいにあがるしキレイに切りやすいよ。

菜ばし１本で端のほうをひと巻きする感じで持ち上げるときっと大丈夫。

866 ：既にその名前は使われています：2007/05/03(木) 01:56:15.97 ID:ULi/xBza

銅の卵焼き器が欲しくなるなｗ

867 ：既にその名前は使われています：2007/05/03(木) 03:08:57.74 ID:U50Epgyf

寝age

868 ：既にその名前は使われています：2007/05/03(木) 06:16:57.35 ID:Al67SzK6

>>865
そんな方法があったのか。今度試してみよう。

ちなみに今日の朝も食うポトフ
うまそうに見えない・・・。けど劇ウマ
簡単で、野菜もたくさん食べれて最高す。
鳥むね、玉葱、かぶ、人参、セロリ、キャベツ、じゃがいも
http://up2.viploader.net/pic/src/viploader463263.jpg

ついでにあげ

869 ：既にその名前は使われています：2007/05/03(木) 10:11:26.27 ID:LSPUX2px

三日目カリー！ｱｹﾞ

870 ：既にその名前は使われています：2007/05/03(木) 11:44:43.59 ID:C0r8/Rx6

昼ごはん、レトルトのハヤシライスか乾麺の蕎麦か豚肉の薄切り加工
どれにするべきか迷う保守(･ω･)

871 ：既にその名前は使われています：2007/05/03(木) 11:56:39.28 ID:Sm18dWP4

ポトフってどうやって作ってるんだ？
コンソメスープの素とか投入して、適当に好みの野菜を煮込む感じ？

872 ：既にその名前は使われています：2007/05/03(木) 11:58:15.72 ID:slfZGWWE

>>871
一番簡単なのは

１・鍋に水を張る
２・わかす
３・コンソメ入れる
４・野菜とかてきとにいれる
５・煮る
６・ウマス

873 ：既にその名前は使われています：2007/05/03(木) 12:15:46.01 ID:4eHDedSB

俺は野菜切って煮てるけども

鳥かウインナーいれるとよい。
具としてウマーなのももちろんダシが出るから。

874 ：既にその名前は使われています：2007/05/03(木) 12:39:55.02 ID:U50Epgyf

タマネギとかジャガイモとかニンジンは最初から
投入するようにして、水は野菜にかぶるくらいの
水加減にしてます。沸騰して火が通ってきたら
ベーコンorソーセージ入れて、コンソメなどで調味。

とろ火にしてもーちょっと放置したら(*'-')bｲﾀﾀﾞｷﾏｽ

875 ：既にその名前は使われています：2007/05/03(木) 12:53:53.85 ID:3qaNDWQ4

コンソメ2個入れる場合、コンソメ1個マギーブイヨン1個にしたほうが美味しいとおもう。
昆布とか鰹節とかは自力で出汁取れるけど、洋風だしは自力難しいな。

876 ：既にその名前は使われています：2007/05/03(木) 13:04:12.05 ID:kB/UrAhS

俺は最初バターで軽く炒めるな。
なんで？って言われてもわからん。
ｶｰﾁｬﾝからそう教わった。

877 ：既にその名前は使われています：2007/05/03(木) 14:46:35.75 ID:Ql83L0xT

>>876
お前のｶｰﾁｬﾝが言うんだから間違いない
完璧だ

878 ：既にその名前は使われています：2007/05/03(木) 14:59:24.46 ID:ddcyabBL

4/30 カレー
5/1 カレー
5/2 カレー
5/3 カレーうどん

やっとカレー生活ｵﾜﾀ

879 ：既にその名前は使われています：2007/05/03(木) 15:02:43.43 ID:slfZGWWE

>>878
だったらせっかくGWで長期休暇だし、カレーでも煮込むといいんでない？

880 ：既にその名前は使われています：2007/05/03(木) 15:09:07.81 ID:ULi/xBza

>>878
さあ、余った根菜でシチューを作る準備に戻るんだ！

881 ：既にその名前は使われています：2007/05/03(木) 15:43:41.95 ID:Fx2/XuLz

カレーの食べ方だと

１．１人用土鍋にご飯入れる
２．カレーをかける
３．チーズを乗せる
４．オーブンレンジでグラタンと同じように焼く

これで焼きカレーができるな。
>>878 は 5/1 くらいにこれを組み込めば
カレー生活にアクセントが効いて良かったかも知れぬ。

882 ：既にその名前は使われています：2007/05/03(木) 18:04:44.57 ID:Fx2/XuLz

ageますよ

883 ：既にその名前は使われています：2007/05/03(木) 19:15:50.28 ID:s59ISjHA

ポトフ(pot au feu)て直訳すると「火に掛けた鍋」だからな。
煮込めば万事OKOK

884 ：既にその名前は使われています：2007/05/03(木) 19:57:47.19 ID:d8wDYvp5

なんとなくすじ肉を買ってきた
どうすれば一番うまく食えるんだろ
とりあえず煮込んでポトフ的なものにしようかと思ってるんだけど

885 ：既にその名前は使われています：2007/05/03(木) 19:59:25.88 ID:roH8Uxqn

スジ肉牛丼だ！おいしんぼでやってたやつ！

886 ：既にその名前は使われています：2007/05/03(木) 20:07:14.51 ID:6avfCguN

ポトフ大人気だな

俺も今日ポトフでしたｗ

887 ：既にその名前は使われています：2007/05/03(木) 21:11:50.43 ID:slfZGWWE

>>886
一回コンソメ買っちゃうと消費しきるのが大変だからポトフ回数増えるのだと思うｗ

888 ：ガル赤41シ20：2007/05/03(木) 21:58:21.89 ID:hRDkbQZG

いま食べてるカレーにスジ肉入れてみたんだけど、ちょい脂がくどくて
煮込み方失敗したかも。別の鍋で１時間半くらい煮込んでみたんだけどね。

にしても、前の職場ではどんどん切り落としてたスジ肉も、買うと高い……

889 ：既にその名前は使われています：2007/05/03(木) 22:17:49.86 ID:9NvvGFJZ

スジ肉煮る時は半日煮込むなぁ
１、水からゆっくり加熱して中の血を茹でこぼす×２
２、筋肉の塊を洗って細かい肉カスと大きい脂身を綺麗に洗いとる
３、一口大に切って、葱、砂糖、ニンニク、ショウガ、酢を軽く入れて弱火で数時間煮る
４、食べれる一歩手前の柔らかさになったら醤油などで好きに味付け
５、30分くらい煮て食べれる柔らかさになったら火を止めて冷めるまでおいておく
６、食べるときにもう一回暖めていただく。>>885さんと同じく濃い目に味付けてご飯に乗せるのが個人的に好き
ていうかみんなどうやって作ってんだろ；
長々書いといてあれだけど↓このスレにお世話になってました。参考にしてください

牛スジ肉のおいしい食べ方を追求しましょう！6㌧目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1164524606/l50

890 ：既にその名前は使われています：2007/05/03(木) 22:44:33.03 ID:U50Epgyf

夕飯はジャコ炒飯ですた(´ω｀)揚げ

891 ：既にその名前は使われています：2007/05/03(木) 23:43:12.17 ID:Mus2+0Z4

すじ肉ならビーフシチューですよ age

892 ：既にその名前は使われています：2007/05/04(金) 00:24:43.17 ID:auQh/6dp

スジ肉はどて最強だな

893 ：既にその名前は使われています：2007/05/04(金) 00:46:45.73 ID:q2N0MNaR

夕餉は砂肝とニンニクの芽のオイスターソース炒めでした。

894 ：既にその名前は使われています：2007/05/04(金) 04:04:01.05 ID:5vkVPFhe

野菜炒めのオススメの味付けってありますか？
手軽に作れるもんだけにいっつも塩こしょうやケチャップ程度で済ませてしまう
age

895 ：既にその名前は使われています：2007/05/04(金) 04:05:15.03 ID:N4NMnQjD

スジ肉はおでんに入れると最強
ポトフに限らず鍋物って野菜もいっぱい取れていいよね
でも、これから暑くなるから野菜大目に取るのどうすればいいか悩むｗｗｗｗ

896 ：既にその名前は使われています：2007/05/04(金) 05:59:33.19 ID:pkOHaG0r

>>895
ラタトゥイユがおすすめ。
トマトと色んな夏野菜を炒めて煮るだけ。あったかくても冷やしてもうまい。
くたくたにしたほうが美味しいよ。

897 ：既にその名前は使われています：2007/05/04(金) 06:09:50.76 ID:N4NMnQjD

>>896
あああああ、ラタトゥーユがあったか！
初めてズッキーニ旨いと思ったのこれだったなー
保存も多少はできるし美味しいしでいいよね

898 ：既にその名前は使われています：2007/05/04(金) 06:37:53.84 ID:pkOHaG0r

うまいよね！
ズッキーニ好きなんだよなぁ俺。
ちょっと冷やしてさ、タバスコかけてパンに乗っけて食うのが好きなんだ。

899 ：既にその名前は使われています：2007/05/04(金) 06:40:48.68 ID:DYSQr4G/

年中鍋食ってる俺。
年間300食は食べてるっぽいな。
1人鍋だけどな。

900 ：既にその名前は使われています：2007/05/04(金) 06:46:28.96 ID:UQRHruKI

今夜はすき焼きにするよー＼(^o^)／

901 ：既にその名前は使われています：2007/05/04(金) 06:46:57.33 ID:jkklT7/N

うちは焼きナスにするよー

902 ：既にその名前は使われています：2007/05/04(金) 06:52:59.96 ID:pkOHaG0r

俺実はナス薄めにきったの焼いて冷凍してる・・
解凍してかつぶしと醤油かけて食ったり味噌汁に入れたりしてる。

903 ：既にその名前は使われています：2007/05/04(金) 06:54:20.43 ID:yAP1McA7

なんかすごい楽に作れて凄いうまい料理教えてくれー

904 ：既にその名前は使われています：2007/05/04(金) 06:58:51.04 ID:NVllVe+W

>>894
中華味の素ってのをかけてる、これ色々使えて便利だよ。

905 ：既にその名前は使われています：2007/05/04(金) 07:11:22.35 ID:N4NMnQjD

タバスコは使ったことないけどそれもいいねー
お酒飲まないけどつまみによさそうだ(･ω･)

>>903
>>902は美味しいよ

906 ：既にその名前は使われています：2007/05/04(金) 07:20:25.04 ID:uOXdvPGK

>>903
１
凄く高い肉を買ってくる
　　　　↓
塩コショウでおこのみに焼く

２
凄く高い魚のさくをかってくる
　　　　　↓
適当に切る

ってのは間違い無いが、とりあえず自分の好みの調味料を見つけるといいよ。
コンソメ、そばつゆ、ハーブ入り塩等。
たっぷり野菜と鶏肉やベーコンをバターで炒めてこれらで味付けってだけでも十分美味いし
ある程度やってれば楽しくなってくるしね。

907 ：既にその名前は使われています：2007/05/04(金) 09:15:21.92 ID:DMJSTJ7V

>>894
野菜を加えて作る中華の素オススメ。
自力で作るとなんだろう、キャベツ・ピーマン・豚肉を炒めて
赤味噌・砂糖・醤油・水を混ぜたものを最後に混ぜいれて軽く炒めればホイコーローっぽくていいよ

908 ：既にその名前は使われています：2007/05/04(金) 09:28:41.65 ID:jkklT7/N

野菜炒めは中華鳥ガラスープの素を水50ccで溶いたのとか使ってるな。
それだけだと薄いから塩コショウもするけど。

909 ：既にその名前は使われています：2007/05/04(金) 10:41:03.66 ID:NEvMSbte

>>894
うちは塩コショウ＋中華ガラスープの素少々＋仕上げにしょうゆ少し。
野菜から結構水分出るからスープの素も水溶きしてないや。

910 ：既にその名前は使われています：2007/05/04(金) 13:28:42.94 ID:NEvMSbte

お昼に鰹のタタキ買ったら切るの失敗した・・・

911 ：既にその名前は使われています：2007/05/04(金) 13:45:59.17 ID:NZd4MafD

すじ肉でシチュー作ってみたがこれはマジで旨い
今度牛丼のほうにも挑戦してみる

912 ：既にその名前は使われています：2007/05/04(金) 16:43:06.50 ID:ShQOmnVx

飯作りたくねーめんどくせー連休で飯屋やってねー外出たくねー
ジャブ程度の緊急浮上

913 ：既にその名前は使われています：2007/05/04(金) 16:51:47.33 ID:uaxPuRXL

>>871
それをポトフと言うのか・・知らなかった。
良くキャベツとベーコンのコンソメースープと称して作っていたが
キャベツとベーコンのポトフと改名してもいいんかな？

914 ：既にその名前は使われています：2007/05/04(金) 17:03:29.13 ID:jcBTfBrJ

>>913
それはジャガイモと肉の煮物を肉じゃがっていう感じがする。
間違っちゃいない気がするけど…

915 ：既にその名前は使われています：2007/05/04(金) 18:53:15.68 ID:RoyQ/nBa

からage

916 ：既にその名前は使われています：2007/05/04(金) 23:02:09.99 ID:cDv/m5ui

待て待てここまできて落ちるとか無しな！

えぇと今日の晩飯はラーメンだた。店の。
どう考えても自炊スレとは関係ありません本当ｎ

917 ：既にその名前は使われています：2007/05/04(金) 23:06:03.73 ID:3Vk/mT+P

適当にたらこスパゲティー作ってみた
たらこはバラシテカラ炒めたらパンパンはねてた
あんまり火にかけないほうがいと思った
後ね、たらこが痛んでたの
チョコッと臭かったです

918 ：既にその名前は使われています：2007/05/04(金) 23:07:18.15 ID:3Vk/mT+P

たらこが痛んでたからおなかも痛めたの

919 ：既にその名前は使われています：2007/05/04(金) 23:08:22.91 ID:3Vk/mT+P

タル♀「連投して勢い変わるか様子みてみるのれす」

920 ：既にその名前は使われています：2007/05/04(金) 23:14:09.27 ID:q2N0MNaR

塩気の無い生タラコ買ってきて、それをほぐして塩・胡椒・オリーブオイル・細切り塩昆布とポッカレモンを一匙入れてソース完成。
茹でたパスタにソースを絡めて、細く刻んだ大葉を乗っけて完成。

タラコに火を通さないタラコパスタも美味しいと思うよ。

921 ：既にその名前は使われています：2007/05/04(金) 23:23:21.47 ID:3Vk/mT+P

コツサンクス
次明太子でやってみるは

922 ：既にその名前は使われています：2007/05/04(金) 23:34:30.89 ID:YcyxMfUi

腹減った…飯でも炊くか～

923 ：既にその名前は使われています：2007/05/05(土) 00:04:47.25 ID:kBryh6YV

買ってきたばっかの良いタラコなら、
日本酒大さじ1とバター10gでも美味しいよ(´ω｀)半生風に。

パスタの量は少なめの100g (0.7mm乾麺)で。

ガラス容器にバター入れてレンジで溶かしておいて、
熱いうちに日本酒と合わせておく。これが
ちょっと冷めたらタラコ一腹をさらに混ぜておく。

パスタが茹で上がったら、わしゃっと上のと混ぜる。
んで、皿に盛ったらテキトーにもみ海苔とか万能ねぎとか
白ゴマかけて(*´Д｀*)ｳﾏｰ

タラコの塩気と、バターは有塩なら味付けは他に要らないですです。

924 ：既にその名前は使われています：2007/05/05(土) 01:42:14.79 ID:tYNnyNIp

一人暮らしが長いし、独身が気楽でいいなぁとか思ってんだけど
このスレみてると、結婚もいいかなぁ(*´Д｀*)ﾊｧﾊｧなどと妄想したりする
誰かうちに主夫としてきて頂けませんか

925 ：既にその名前は使われています：2007/05/05(土) 02:06:52.01 ID:vra4jqwz

>>924
むしろ独身だから自分の好きな料理を楽しめるのぜ

926 ：既にその名前は使われています：2007/05/05(土) 03:00:03.26 ID:NcLXgtSt

そうめんのつけダレと、肉のつけダレ同じ形の小鉢に入れてたら
逆に使っちまったｗｗｗｗ
お酢入りのタレの破壊力はすげえｗｗｗｗｗ

927 ：既にその名前は使われています：2007/05/05(土) 06:17:58.97 ID:oPEKhOyt

からあげ

928 ：既にその名前は使われています：2007/05/05(土) 09:28:59.99 ID:EaWG956A

おはようからおやすみまでくらしをみつめるネ実自炊スレ
おはよう保守

929 ：既にその名前は使われています：2007/05/05(土) 10:41:21.98 ID:XBwJIiJY

おはようのage。
今日のお昼はチキンストロガノフ。

930 ：既にその名前は使われています：2007/05/05(土) 10:42:05.06 ID:XywgO8YR

バナナと野菜生活＠紫の野菜(´ω｀)age

昼は何にしよう。。

931 ：既にその名前は使われています：2007/05/05(土) 12:49:19.73 ID:iixU+wAm

(´_ゝ`)伊○うどん・・・

932 ：既にその名前は使われています：2007/05/05(土) 12:51:20.80 ID:9VfNDi9P

ｵﾏｴﾗ具合悪くて辛いときは飯どうしてる？
ていうか助けてください、おながいします。

933 ：既にその名前は使われています：2007/05/05(土) 13:00:35.96 ID:0zujPb18

>>932
おかゆやうどんなど、簡単に作れて消化の良さそうなもので済ます。
大丈夫か?

934 ：既にその名前は使われています：2007/05/05(土) 13:21:35.57 ID:mjlYx9dO

>>932
食べると余計体力消耗するから断食ﾊﾟﾜｰあるいは液体のものを軽く。
体温高いならスポーツドリンクやビタミン満載のジュースを薄めて飲みやすくして
どんどん着込んでがぶがぶ飲んで、どんどんお小水で出しちゃうといいですよ
どんな感じに辛いか表現できる?

935 ：既にその名前は使われています：2007/05/05(土) 13:25:32.81 ID:9VfNDi9P

卵おかゆ食べたお
美味しくないお
実家帰りたいお
ｳｳｯ

936 ：既にその名前は使われています：2007/05/05(土) 13:57:41.56 ID:mjlYx9dO

>>935
辛そうだねえ・・・。
風邪かな？うちも年に数回は大風邪引くからなぁ
お薬飲んで、あったかくしてゆっくりして下さいな。
　人 +.. ＠　＠
(；ω；)ヽ(´∀｀ )｛いたわる｝

937 ：既にその名前は使われています：2007/05/05(土) 15:12:44.44 ID:wn4DCQpY

>>935
大丈夫か？ヤバそうなら早めに病院池
料理できる容態なら野菜をぐだぐだに煮て粥と食うのもおぬぬめ

突然具合悪くなったとき一人暮らしだと頼る人がいない場合もあるから、
レトルトの粥とか、消化によさそうなレトルトとかとポカリをどっかに置いとくと良いよ。
って言って母ちゃんが俺の台所に粥レトルトとポカリを置いて、たまに来た時に取り替えてくれる
もうすぐ母の日だ…

938 ：既にその名前は使われています：2007/05/05(土) 18:14:56.49 ID:XywgO8YR

あげ(´・ω・｀)もち

939 ：既にその名前は使われています：2007/05/05(土) 18:15:26.68 ID:lm93S6w7

このスレの暖かさに俺は泣いた

940 ：既にその名前は使われています：2007/05/05(土) 19:01:18.27 ID:oPEKhOyt

>>932
遅すぎるけど、餅があれば餅焼いて食べるくらいかなぁ。
一人暮らしだと、病気なると大変よね・・・・。

941 ：既にその名前は使われています：2007/05/05(土) 20:53:12.03 ID:gmfmeR71

すっっっかり忘れてた消費期限一週間過ぎた明太子が冷蔵庫から出てきたんだが
焼きたらこにすればまだ食えるかね…

942 ：既にその名前は使われています：2007/05/05(土) 20:55:10.63 ID:2V45IYth

>>941
余裕

943 ：既にその名前は使われています：2007/05/05(土) 21:00:09.11 ID:gmfmeR71

そうか、サンクス
なんか調子いい時の大みたいにでかいのが３つあって捨てるにはもったいなくてな
今日は焼き明太子茶漬けにするか

944 ：既にその名前は使われています：2007/05/05(土) 21:24:20.26 ID:U3dFBFRR

その比喩はないだろう、常識で考えて・・・

945 ：既にその名前は使われています：2007/05/05(土) 21:30:03.95 ID:45NJ4fwf

夕飯作ろうと洗い物しようとしたらGがいた・・・
パニくりながらも処理をして、テンション下がったがご飯を作り終え
片付けの洗い物しようと思ったら前のより小ぶりのがいた・・・
最悪だ・・・考えたくもない・・・
常に締め切ってるのに何処から沸いて出るんだ
考えられるのは排水溝系と排気ダクト系だ・・・
誰かその穴を通過できないような物を発明しておくれ

946 ：既にその名前は使われています：2007/05/05(土) 22:16:30.83 ID:wn4DCQpY

>>945
出かける前にバルサン炊いとけ

947 ：932：2007/05/05(土) 22:34:46.26 ID:9VfNDi9P

起きたです。
丸々一日寝たら動けるようになったんで、
コンビニ行って、飲むゼリーやらヨーグルトやら買ってきます。
料理は無理だねorz保存食用意しておくよ。

948 ：既にその名前は使われています：2007/05/05(土) 23:26:27.77 ID:wn4DCQpY

缶詰もいいぞー

949 ：既にその名前は使われています：2007/05/05(土) 23:28:28.41 ID:mjlYx9dO

>>947
おおおおはよー！
峠は越したみたいですね～良かった良かった
あと３日間は無理しないで、体を休めてください
もし食べれそうだったら、ドンドン自分の好きなもの
食べちゃってもいいと思いますよ。何より元気でますから！

950 ：既にその名前は使われています：2007/05/05(土) 23:52:09.02 ID:y38XsLlG

冷凍うどんはすぐゆがけるからいいと思うお
あったかくしてお大事にね(・ω・)ノ

パスタをツナ+海苔+味ぽんで食べたら
そこそこおいしかったけど、見た目が淋しかったよ

このスレは完走できそうでうれしいなｗ

951 ：既にその名前は使われています：2007/05/06(日) 00:58:39.16 ID:K8QR9gUC

栄養ドリンクなんかも結構いいぞ。
自炊関係ないけどｗ

って栄養ドリンクはひき始めだったっけ・・・？

952 ：既にその名前は使われています：2007/05/06(日) 01:42:10.17 ID:h+j5rDWU

ウィダーインゼリーは風邪引いてる時料理しなくて済むから便利

953 ：既にその名前は使われています：2007/05/06(日) 02:45:15.19 ID:Jk9X5Y4x

今日の晩御飯は面倒なんでパスタ
生ハムとバターとバジル＋粉チーズで作るぜー(･ω･)

954 ：ガル赤41シ20：2007/05/06(日) 04:52:46.70 ID:eZLfDGLE

栄養ドリンクは、残ってる体力を搾り出すブースト系もあるから
注意しろっておばあちゃんが。

朝ごはんは、チキンカレー。

955 ：既にその名前は使われています：2007/05/06(日) 05:17:00.11 ID:hOFEAf3i

age

956 ：既にその名前は使われています：2007/05/06(日) 06:08:40.24 ID:FeSKvFxM

あがってねぇｗ

朝飯の支度でもするか

957 ：既にその名前は使われています：2007/05/06(日) 06:17:03.17 ID:qqFRc6VU

今日の朝飯はステーキ

958 ：既にその名前は使われています：2007/05/06(日) 06:19:14.52 ID:AcN8cWJA

イチローは毎朝カレーなんだってね。

959 ：既にその名前は使われています：2007/05/06(日) 06:29:43.07 ID:OkHlVuqK

白ネギの緑の部分を包丁で切ったら、
なんだか中に黒っぽくて動くものが。

ただならぬ物を感じて、とっさに投げ捨てたら
中からチョン切れたムカデがモゾモゾと

この包丁、気持ち悪くって、もう使えねー

960 ：既にその名前は使われています：2007/05/06(日) 08:52:02.54 ID:yHbXG5Aa

ムカデってネギ平気なんだな

961 ：既にその名前は使われています：2007/05/06(日) 10:09:30.96 ID:f3pPDHeT

おはようぽまいら。

夕べリアフレ４人集まったからここぞとばかりに揚げ物やった。
そうめんと、天ぷら揚げてみんなで食ったけどうまかった～
エビ・ピーマン・ナス。にんじんとごぼうの千切りをかきあげにしたやつ。

エビ天残しておいたので今朝は天むすと味噌汁にしてみた。

962 ：既にその名前は使われています：2007/05/06(日) 12:19:03.52 ID:Ndq49Z2n

このスレはなんとか完走しそうだな。
やっとこ4皿目にいけるのか。良かった良かった。

今日の昼飯はラーメンだぜー。
味噌ラーメンに合う野菜ってなんじゃろねー。
野菜モリモリのラーメン食いたいーのだぜー。

963 ：既にその名前は使われています：2007/05/06(日) 12:36:01.86 ID:yHbXG5Aa

もやしこーんきゃべつ

俺はちゃんぽんでした。

964 ：既にその名前は使われています：2007/05/06(日) 14:22:35.40 ID:XBdCZiFH

GWラストに風邪引いた・・・頭がボーっとして手足が痺れるような感じに
食料が味噌醤油味付け海苔しかない、米は尽きてた。
今日買い物行こうと思ってたのに・・
遊びすぎて体力尽きたかなぁ・・・

965 ：既にその名前は使われています：2007/05/06(日) 14:49:57.50 ID:E5smYHXV

疲れているときは胃も疲れてることが多いから
油モノや消化の悪いものは控えて、おかゆにして暖かくしておとなしくねてろ。

966 ：既にその名前は使われています：2007/05/06(日) 17:27:00.06 ID:/J7BncU5

保守揚げ。
味噌汁は栄養あるけど具がないと淋しいのー。
海苔入り味噌汁？(´・ω・)

967 ：既にその名前は使われています：2007/05/06(日) 17:27:16.48 ID:FeSKvFxM

今晩はシンプルに済まそう…
あじの開きに豆腐の味噌汁、鰹のたたき。

968 ：既にその名前は使われています：2007/05/06(日) 17:39:20.52 ID:Jk9X5Y4x

余り物突っ込むといいね＞味噌汁

969 ：既にその名前は使われています：2007/05/06(日) 20:43:54.07 ID:FeSKvFxM

食後の一休み上げ

970 ：既にその名前は使われています：2007/05/06(日) 20:52:37.70 ID:huP9wGgx

今日はから揚げを作った。
揚げたあと、ごま油とネギ、塩でさらに炒めるのが好き。
カロリー高そうだけどね。

971 ：既にその名前は使われています：2007/05/06(日) 21:01:55.20 ID:OvScN8Y3

作るの面倒な時は納豆に桃屋のキムチの元とついてるタレを入れてくう。
カラウマー

972 ：既にその名前は使われています：2007/05/06(日) 22:23:48.89 ID:keC1N1Oq

メントレG見てて、野菜たっぷりのちゃんこ鍋食べたくなった(´∀｀)

冷蔵庫内の掃除も兼ねて、あり合わせの素材で近いモノできるか試してみるか。

973 ：既にその名前は使われています：2007/05/06(日) 22:31:28.61 ID:pi5rkUvi

キャベツが大分経っちゃったので芯のまわりだけ芯ごとレンジへ
そのまんまあっためてマヨでいただく

芯まで芋っぽくてうまー

974 ：既にその名前は使われています：2007/05/06(日) 23:16:36.46 ID:pFRhZRyR

しょっぱい塩鮭食べたい。
脂の乗ったサバが食べたい。
一匹丸々秋刀魚食べたい。
でも俺のコンロ魚焼き付いてない／(^O^)＼

975 ：既にその名前は使われています：2007/05/07(月) 00:07:16.61 ID:vwBVvOfb

>>974
魚焼き用の網か、ロースターお勧め。

976 ：既にその名前は使われています：2007/05/07(月) 00:56:00.61 ID:qzRZZg6Q

久々にステーキ
やっぱブランド牛は違うな～、自分じゃ絶対買わないが

977 ：既にその名前は使われています：2007/05/07(月) 01:28:57.22 ID:BnWWj+AF

寝(´・ω・｀)揚げ

おやすみー

978 ：既にその名前は使われています：2007/05/07(月) 01:44:57.62 ID:ljYNmpyq

>>974
うちはそれ全部フライパンで焼いてるｗ