メンチカツをつくろう！！

某Ｖ６さんの番組でメンチカツを見て
無性に食べたくなったのですが。。。
あれほどではなくても、おいしくつくるためのアドバイスや
おすすめ調理法など教えていただければこれ幸いです！！

メンチカツ、ﾏｼﾞｵｶﾙﾄ！

これは疑いの余地なくオカルトと関係ないな

そうか！メンチはメンチでも人肉なんだな？

未来安価で中に入れるもの決めろ。

最近イタチ飼いが多いですね

でも、固まり肉をミンチにするのって、「証拠隠滅」という
言葉を連想してしまってなかなかにオカルト。

あっそ

ﾒﾝﾁｶﾂﾃﾗｺﾜｽ

あれってハンバーグ生地に衣つければいいのかな？

油っこすぎて食えたもんじゃないよ
メンチカツ…
つか唐揚げ以外の揚げ物が食えなくなった22歳orz

＜材料10コ分＞

牛切り落とし・・・・・・300g
タマネギ（みじん）・・・100g
卵・・・・・・・・・・・1個
生パン粉・・・・・・・・60g
塩コショウ・・・・・・・少々

＜作り方＞

1）切り落とし肉を包丁でみじん切りにする。
2）ボウルに1）を入れ、塩・コショウをし、手で混ぜて下味をつける。
3）2）にタマネギのみじん切り、生パン粉、卵、塩・コショウを加え手でよく混ぜ、1個50gのボール状にまとめる。
4）ここで味見をするために、ひとつまみ程度を素上げしてみる。味が足りなければ塩・コショウで整える。
5）ボール状にまとめたものに小麦粉、溶き卵、生パン粉をつけ、180度の油で約7分間揚げる。このとき浮いてきても中はまだ生なので注意！メンチカツの周りに細かい泡がジュワーッと出てきて、表面がキツネ色になったらそろそろ出来上がり。

プロのコツ：「ボール型に揚げる！」
→ゆっくり揚がるのでジューシーになるのです。

マジレスカッコイイ

さらにマヨソースで食うとめちゃウマ！ マヨは酸っぱくないヤツがおすすめだよ。

マヨソースってなに？

え？ここオカ板だよね？

>>15
細かい事気にするのはやめよう。時代はボーダレスだよ。
マヨソースってお好み焼きっぽいな
メンチカツって本来何をかけて食べるものなんだろう？

玉ねぎいっぱいとスープのにこごり少し入れるとｵｲｼｰよう。

キャベツ入りやレンコン入りもｳﾏｽ

なんかグローバルだな！！
板間の垣根が無くなってるぜ！
わかんねぇけどスゲェー感じがするぜ！

自分で作ったる!!そんな彼方ステキだよ

>>19
そうだね、ワタシもワクワクするな♪

肉はあんまりこねないで‥たまねぎもでかめ‥
れんこんはいれてくれ‥
ｺﾞｷｭ

キャベツメンチも最高よ

ミンチにオーブ混ぜ込めばオカルト風味。

このスレ見てたらお腹すいたｗ

そんじゃあ、
【傑作】自分で作ったオカルトな食い物【大失敗】
とかいうスレはどないだね？

↑つまらん

>>26
おもしろいね！

前にそんなスレあったよね。中々好評だった

ラード入れるとおいしくなるよ

平和堂貿易の中のひとも大変だな。

>>31
それなに？

>>31
>>30からの流れだと、酒田時計貿易では？

うっ、間違えちゃった。平和堂はテクノ巣か。

神戸コロッケ〜

ミンチカツ

狂牛病の牛肉でつくればオカルト？
つけあわせにキムチも

ルールはちゃんと守りましょう。
ここはオカルト板です。

ミンチだ

>>38
ルールとやらを教えてくれ

☆☆☆☆☆☆告られレス★★超ＬＵＣＫＹ☆☆☆☆☆☆
今月の間に超ＬＯＶＥ�Aになれるよо（＾−＾）о
自分が『好きだ』って思っている人から告られたり、
大切な人とずっと一緒にいられるよ♪∞
でも、まず最初にこの『告られレス』を
７つのスレに貼ってね。
そうすればＬＵＣＫＹをゲットできるよ♪♪♪
（ただし７つのスレに貼ったらだよ）
信じるか信じないかはあなた次第！！
でも、このレスは本当にとっても効き目があるよ♪
このレスは絶対効きます。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

何度くらいの温度であげればいいんだ？

オカルトと本当に関係なくてﾜﾛｽ