1 :
しずく厨房 ◆.SIZUKU. :
お料理しておいしーきのこちゃん
間違ってたべると氏んじゃたり、ぱっぴーになっちゃう、こわーいきのこちゃん
きのこちゃん好き好きスレです。
私は、ポルティーニが好き。
お料理方法も研究しませう。
2
激藁
6 :
月島 雫 ◆.SIZUKU. :02/09/14 17:47
ぱっぴーになっちゃう、こわーいきのこちゃん
7 :
月島 雫 ◆.SIZUKU. :02/09/14 17:58
>>2-5 ニクザキン科のカエンタケなんか、おすすめです。おいしいんです。はい
真っ赤な情熱の色、サラダやあえものにしてめしあがれ。
小脳が萎縮して、運動神経が麻痺して2chできなくなっちゃいまーす☆
8 :
月島 雫 ◆.SIZUKU. :02/09/14 18:00
てか、この板に、きのこちゃん博士、誰かいないんですかーー
しいたけ(゚д゚)ウマー しめじ(+д+)マズー まいたけ(゚д゚)ウマー
きのこっのっこーのこ
/⌒ヽ γ´⌒`ヽ
/ ● ヽ ./Oo〇oOヽ ,-''"¨ ̄¨`'‐、
(●/⌒ヽ●) (Oγ⌒ヽOo) (,,(,,i,,,i,,,,,,,,i,,,,i,,),)
ヽ|´∀` |ノ )) ヾ(゚Д゚ )゚ノ )) ) ( ))
.ゝ___ノ ゝ_ノ. (゚ー゚* )
 ̄ ̄
げんきのこっ♪
10 :
月島 雫 ◆.SIZUKU. :02/09/14 21:39
11 :
月島 雫 ◆.SIZUKU. :02/09/14 21:44
>>9 てか、1番目と、2番目毒じゃん。。
ベニテング と テング じゃん。
ほんのちょぴりなら、はっぴー系??
12 :
月島 雫 ◆.SIZUKU. :02/09/15 07:16
うーーー、この板には、きのこちゃん博士はいないのでせうか??
なれば、不肖この私が、農学とは畑ちがいながら、かってに、きのこちゃん博士に
就任させていただきます。
@きのこちゃんお料理法
Aきのこちゃん悪用法
について、講義させていただきます。なにか、質問ありますか??
|きのこ先生!
|異議ありませ〜ん
\__ ____________
V
/■\∩
( ´∀`)ノ
_(つ ノ_
\ ̄ ̄ ̄ ̄ \
||\ \
||\|| ̄ ̄ ̄ ̄|| ̄
|| || ̄ ̄ ̄ ̄||
|| ||
/ \ __________
/ ∧ ∧ \ /
| ・ ・ | < きのこちゃんお料理法♪まだかな ソワソワ
| )●( | \___________
\ ー ノ
\ /
│ │
│ │
│ │
│ │
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│ │
│ │
/ \
.|| ||
.|| ||
ヽ \ / /
\_了_/
(__)(__)
15 :
月島 雫 ◆.SIZUKU. :02/09/15 12:32
むぅ ◆MUUMUU/Mさん、お料理、何きのこちゃん??
まつたけだろ。
>>16 永谷園のお吸い物がお勧めです。C8化合物の代用品でーーす。
まっちゃんは、私のような庶民には、ちょっと。。
>>ALL きのこちゃんAA職人さん、大募集でーす☆
18 :
月島 雫 ◆.SIZUKU. :02/09/15 13:39
あ、いいわすれた。
核物質関連のAAは、削除依頼しますです。はい
ぅおーうぃ 石鹸スレに遊びに来いよ〜
22 :
月島 雫 ◆.SIZUKU. :02/09/15 18:38
きのこっのっこーのこ
/⌒ヽ γ´⌒`ヽ
/ ● ヽ ./Oo〇oOヽ ,-''"¨ ̄¨`'‐、
(●/⌒ヽ●) (Oγ⌒ヽOo) (,,(,,i,,,i,,,,,,,,i,,,,i,,),)
ヽ|´∀` |ノ )) ヾ(゚Д゚ )゚ノ )) ) ( ))
.ゝ___ノ ゝ_ノ. (゚ー゚* )
 ̄ ̄
げんきのこっ♪
@きのこちゃんお料理法
Aきのこちゃん悪用法
について、講義させていただきます。なにか、質問ありますか??
わーい、俺、しいたけのフライ大好きだよ。
24 :
月島 雫 ◆.SIZUKU. :02/09/15 18:45
きのこちゃんAA職人さん、大募集でーす☆
きのこちゃんAA職人さん、大募集でーす☆
25 :
月島 雫 ◆.SIZUKU. :02/09/15 18:54
>>25 Lentinulua edodes が好きなんですか。
日本人にはいちばん、ぽぴゅらーなきのこちゃんですね。
中華料理にも羹などに登場します。
中国や、台湾でもとれるのですが、日本産がやはり、人気がたかいです。はい
うまみ成分のぐるたみん酸のほか、天日干しで、ばいたみんDが生成されるので、
健康にもうれしいきのこちゃんですね。。
26 :
月島 雫 ◆.SIZUKU. :02/09/15 18:57
しいたけ、には、実はほかにも驚くべき薬理作用がかくされているの、しってますか??
知りたい方がいましたら、突っ込みどうぞ。。
中華料理でよく使う「きくらげ」ちゅうのは、きのこなんか? 石鹸
Lentinulua edodes 学名? ラテン語ちゃう?
29 :
月島 雫 ◆.SIZUKU. :02/09/15 19:15
きくらげは、きのこちゃんじゃありません。
あと、ここでは、私を、石鹸ではなく、博士と呼んで下さい。
それと、もうひとつお願いがあるのですが、毒きのこ◆ZXC.FGA
になってください。
いやです。 しいたけちゃんなら、いいですが。
31 :
月島 雫 ◆.SIZUKU. :02/09/15 19:47
いいです。
では、宿題です。
しいたけの薬作用を調べてカキコしておいてください。
なるべくたくさん、手抜きはダメyo
32 :
月島 雫 ◆.SIZUKU. :02/09/15 19:48
きのこっのっこーのこ
/⌒ヽ γ´⌒`ヽ
/ ● ヽ ./Oo〇oOヽ ,-''"¨ ̄¨`'‐、
(●/⌒ヽ●) (Oγ⌒ヽOo) (,,(,,i,,,i,,,,,,,,i,,,,i,,),)
ヽ|´∀` |ノ )) ヾ(゚Д゚ )゚ノ )) ) ( ))
.ゝ___ノ ゝ_ノ. (゚ー゚* )
 ̄ ̄
げんきのこっ♪
@きのこちゃんお料理法
Aきのこちゃん悪用法
について、講義させていただきます。農学板の皆さま、なにか、質問ありますか??
いやです。
旧新約聖書の正典論についてのレポートで忙しいのに、
これ以上負担をかけないでくだせぇ。 博士
べにてんぐたけの、おいしい料理法おせーてちょ。うひょひょひょ・・・
35 :
月島 雫 ◆.SIZUKU. :02/09/15 20:24
>>34 Amanita muscariaは、お料理方法にかかわらず、イボテン酸−ムッシモ−ル(中枢神経系の抑制伝達物質
γ-アミノ絡酸(GABA) と同じ働きをする)により精神錯乱状態のおお暴れ状態になれます。
せっかくの合コンなのに理性が強すぎて、いまいちもてない君にお勧めです。効き目は約5時間。
食べ過ぎると、永眠系睡眠薬のなりますので、合コンで降られた君にお勧めです。
10本ぐらい食べてください。
36 :
月島 雫 ◆.SIZUKU. :02/09/15 20:26
きのこっのっこーのこ
/⌒ヽ γ´⌒`ヽ
/ ● ヽ ./Oo〇oOヽ ,-''"¨ ̄¨`'‐、
(●/⌒ヽ●) (Oγ⌒ヽOo) (,,(,,i,,,i,,,,,,,,i,,,,i,,),)
ヽ|´∀` |ノ )) ヾ(゚Д゚ )゚ノ )) ) ( ))
.ゝ___ノ ゝ_ノ. (゚ー゚* )
 ̄ ̄
げんきのこっ♪
このAA、うっとり。。
明日の準備があるので、そろそろ帰ります。石鹸
それと、あんまり調子に乗ると某板みたいに荒らされちゃうぞ。
38 :
月島 雫 ◆.SIZUKU. :02/09/15 21:03
>>37 あーー、気分悪い。。
このスレも放棄しろっていうわけ
このコテハンじゃ、理系にスレたてちゃいけないわけ。
放棄。
39 :
月島 雫 ◆.SIZUKU. :02/09/15 22:20
きのこっのっこーのこ
/⌒ヽ γ´⌒`ヽ
/ ● ヽ ./Oo〇oOヽ ,-''"¨ ̄¨`'‐、
(●/⌒ヽ●) (Oγ⌒ヽOo) (,,(,,i,,,i,,,,,,,,i,,,,i,,),)
ヽ|´∀` |ノ )) ヾ(゚Д゚ )゚ノ )) ) ( ))
.ゝ___ノ ゝ_ノ. (゚ー゚* )
 ̄ ̄
げんきのこっ♪
このAA、うっとり。。
脳天気な、おねーさんだね。
AA職人なんですか?この方は?
おばさん、まだやってんの?
好きです。結婚してください。
さっちんうざい
さっちん可愛い
46 :
私設2ch全板名物コテさん調査委員会:02/09/16 14:44
>>40 お姉さんじゃありませんよ、多分歳下です。19才ですから。。
>>41 きのこちゃんAA職人募集中です。
>>42,44,45 独身女性限定板にお帰りください。ここは理系板です。
理系頭脳がない人がくる場所ではありません。
>>43 ホンとですか。。 2chではじめて言われました。嬉しい。。
その代わり、三食きのこちゃん料理ですけど、いいですか??
47 :
月島 雫 ◆.SIZUKU. :02/09/16 14:46
名前、まちがっちゃった。
まじっくやり杉
じゃあ、結婚しましょう。
しいたけ、しめじ、まいたけをローテーションしてくれればいいです。
たまにエリンギや白トリュフが加わると幸せです。
こんにちは。 石鹸ですが、何か?
52 :
月島 雫 ◆.SIZUKU. :02/09/16 17:38
ところでみんな、さっちんはうざいと思わないか?
めちゃくちゃうざいな
>>56タン&雫タンご結婚ですか〜?ハネムーンは南の島へ
_-~彡ヽ ヘ_ _=彡ヘ ヽミ彡
/~X /ヾへ ノ\,へヘー-_
/彡0/ミ \ ミ ノミ/彡/00 ミ ( (
/ 0=|彡ミ ) 丿0=| \ (⌒ ⌒⌒ ⌒
/ミ |=| ` |=| 彡 ( ) ) (
|=| |=| ( ...::::: ノ ⌒⌒⌒
|=| |=| ( ...⌒ ⌒ ) )
.|=| ∧,,∧ |=| (::.. ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;
___ |=|\ (,,・ω・) / _ |=|___________________
= - = |=| ̄ ヽxヽ つ▽つ/-|=| - = - = - = - - = - = - = -
- - |=| - - \x`x~x~x / - |=|- = - = - = - - = - = - = -
 ̄ ̄ ̄ ..|=| ̄ ̄  ̄  ̄ ̄  ̄ ̄.|=| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
/::: ヽ ::::: ::: ::: /::...\ v v
ミ[´∀`]ミ )))
それより今頃気付きました〜雫ちゃんってカントリーロードの雫ちゃんだったのね(・∀・)イイ!!
58 :
月島 雫 ◆.SIZUKU. :02/09/16 20:38
>>48 もちろん、ペンション・きのこ(長野県須坂市峰の原)でーす。
59 :
月島 雫 ◆.SIZUKU. :02/09/16 20:40
>>57 まだ、婚約でーす。
てか、そうゆう環境下には、きのこちゃんはいませんyo
>>59 そうなのかぁ、家でシイタケ栽培したけどかなりジメジメさせて日陰に置いてたもんな〜。
ところで、ナメコのヌルヌルって生えてる時から付いてるの??
62 :
月島 雫 ◆.SIZUKU. :02/09/16 20:45
>>54-55 オオワライタケで、はっぴーになれよ、独身女性板のおめーら。
理系頭脳のない女は、くるなよ。おめーら。
63 :
月島 雫 ◆.SIZUKU. :02/09/16 20:46
64 :
月島 雫 ◆.SIZUKU. :02/09/16 20:48
ヌルヌルの成分って、なんだろう・・気になる・・ちょっと、落ちて調べます。。
>>63 ( ・∀・)スッゲー雫タン、独身女性板から追っかけが来てるの?
>>64 夜遅くにゴメンちゃい。(@Д@;アセアセ
67 :
月島 雫 ◆.SIZUKU. :02/09/16 20:57
粘液蛋白ムチンですね。
腸内の乳酸菌を刺激して、ビタミンB1生成を助けるようです。。
>>66 あれって、多糖類なんだ!知らんかったよ〜(´∀` )
昔おとうさんが、ナメコさんの鼻水だよって言ってたんだけどw
>>67 恐るべしヌルヌル!そんな効果が得られるのね、
70 :
月島 雫 ◆.SIZUKU. :02/09/16 21:01
>>66 うわー、物理板からも・・こわい・・
核のキノコをそのまま○かじりでどうぞ・・
うらんきのこ、と ぷるきのこ、ちゅうせいしきのこがあります。はい
先週のことです。
私が車を止めると、突然三人組みの男が現れました。
一人が優しく声をかけた後、二人がかりで私のボディーを撫で回してくるのです。
なすがまま私にもう一人の男が両手に、手に余る程の物を突っ込んできました!!
何も出来ない私はただ終わるのを待ちました。
そして男は私の穴の中に、たっぷり注ぎ込み穴の周りを拭きながら言いました・・・
||
|| ∧_∧ / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
||( ´∀`)< ガソリン満タン入りました〜
⊂ ) \_____
||| | |
72 :
月島 雫 ◆.SIZUKU. :02/09/17 19:54
きのこっのっこーのこ
/⌒ヽ γ´⌒`ヽ
/ ● ヽ ./Oo〇oOヽ ,-''"¨ ̄¨`'‐、
(●/⌒ヽ●) (Oγ⌒ヽOo) (,,(,,i,,,i,,,,,,,,i,,,,i,,),)
ヽ|´∀` |ノ )) ヾ(゚Д゚ )゚ノ )) ) ( ))
.ゝ___ノ ゝ_ノ. (゚ー゚* )
 ̄ ̄
げんきのこっ♪
@きのこちゃんお料理法
Aきのこちゃん悪用法
について、講義させていただきます。農学板の皆さま、なにか、質問ありますか??
香りマツタケ味シメジというが
松茸の香り成分と
シメジの味成分について
説明キボン
エリンギー
シータケ
あんなのいらない。
きのこ王国から追放だー
>>75 なにいってやがんだ
乾ししいたけの偉大さを知らないのか?
自分ひとりではクセのある風味だが
他の風味と合わさると突然姿をあらわす
乾物王国の中国人は偉大だな
んなこといっても
でかすぎなんだよぅシータケ
ひだひだがコワイ
あんなのタベモノジャナイ
カス! 氏ね
きのこうどん食べたいな。
しいたけ・しめじ・まいたけ・なめこでトッピング。
ぼっきドラえもん
\______ ____/
|/
/⌒ヽ⌒ヽ
....:::.. Y. .
.::::::::.(・)(・)::ヽ
( ::::::::;;;/ ○ ヽ;.:;)
丶1;.' ≡ | ≡!/
ζ, t-┴‐' .j
i `'ー‐' .j
| 八 |
{=====(T)===}
| i し " i '|
|ノ ( i i|
( '~ヽ ! ‖
│ i ‖
| ! ||
| │ |
| | | |
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| ! | |
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/ ヾ
きのこちゃ〜ん。
きのこちゃ〜ん。
>>83 非常にすばらしいですか、じつぶつのきのこちゃんはもっとLOVELY
きのこちゃんじゃないんですが、粘菌、あれもイイですね。
前に、国立科学博物館で、粘菌展やってやんですよ・・
等身大ぐらいの粘菌の傘の模型がおいてあって、それの美しいことったら。
宝石なんかメじゃないですね。こういうの、きれいと思える理科ちゃん一族
にうまれてほんとうに幸せであります。はい。
・・で、宿題はシイタケの成分でしたっけ??
だれか、フォローお願いします。
何がきのこLoveだ。本当はチンコが大好きなんだろ?
おまえら!
ハナオチバタケの紅色型 ラブリ〜〜〜
椎茸は健康に良い食品として利用されてきました。
日本では、300年以上も前から人工栽培が行われ消費量の
多い食用キノコとして親しまれています。
椎茸には、様々な薬効があります。カルシウムの吸収向上、
脳や神経の働きの正常化、血中コレステロールの低下、
代謝機能活性化、免疫力向上、抗ガン作用などです。
椎茸には、ビタミンDが多く含まれていることがよく知られていますが、
その他にも、β−グルカン、エリタデニン、レンチナン、エルゴステリン
などが含有されていることが確認されています。
レンチナンには、抗菌作用があり、
エイズウイルスなどの抗ウイルス作用が注目れています。
エルゴステロールは、ビタミンDの前駆体で、カルシウムの吸収を補助します。
その他、ビタミンB1は心臓肥大を予防し炭水化物の代謝を助けるほか、
ビタミンB2は脂肪の過酸化を防ぎ動脈硬化を予防します。
ビタミンB6は、皮膚炎、貧血、糖尿病などに有用です。
加えて、エリタデニン(レンチナシン)の働きで、血行改善、
血中コレステロール値改善、高血圧、肥満、便秘、
美容などの効果が期待されています。
椎茸(゚∀゚)すげぇ!!
アガリクスって、松茸属の属名だよね…。アガリクス茸っていった何?
91 :
月島雫 ◆QMO72QVo :02/09/24 20:39
>90
詳しく知りません。どなたかフォローお願いします。(うう、このままでは
きのこちゃん博士農学板を退任せねば。。)
できれば、
>>91 さん的解説きぼん。
>>88 それもしらない(^^;解説きぼん。。
オニク属について研究してますが、キノコも当然の事ながら奥が深いよ。
農学のみならず医学、薬学、理学的観点からの幅広い知識が必要だし、特にオニクに至っては「徐福伝説」の起因となる不老不死の妙薬にも関係している。
以前考古学研究室と共同で富士山に行った経緯もあるよ。
ま、そうゆう訳でキノコも馬鹿にせんといてや。
地衣類はどんな進化的位置付けにあんの>?
>>73 松茸の合成香料は、シナモンの香り + 山の土壌の香り だそーです。
| ______
/| | | _,,,......,,__ |
/ | | /_~ ,,...:::_::;; ~"'ヽ
(⌒| | (,, '"ヾヽ i|i //^''ヽ,,)
( .| | ^ |::'⌒i i⌒ " |
( | | |_ _|´Д`|__| あ〜きのこきのこ、ココガ、ノウガクバンデスカ?
/ | .ノ i
/ |____/ ノ____
/ ( / /
| ̄ ̄ ̄ ~ '" ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
| |
96 :
月島雫 ◆QMO72QVo :02/09/25 12:25
>>93 私、医学部(1年生)です。
きこのちゃん博士は退任し、あなたを推挙します(^^;
97 :
月島雫 ◆QMO72QVo :02/09/25 20:01
きのこちゃんAA大募集!!!
>>96 やっと事実を語ったか。。
>>1はキノコの知識なさすぎ
よってこのスレは終了
罰として松茸(オトコキノコ)をマンユにつっこんだ写真をうpしなさい。
ていうか月島雫=理系男性24歳
100 :
農NAME:02/09/27 02:26
男だったのかよ!w
101 :
農NAME:02/09/27 02:56
102 :
農NAME:02/09/27 13:24
きのこちゃーん!!
103 :
野生板住人:02/09/28 03:45
>>1 野生生物板にアナタの知人とかゆーのが書き込んでる。友だちは選ばんとね。
ところで、カワラタケのクレスチンは抗ガン剤として失格、みたいな記事をどっかで
読んだ気がするんだが、ほんとですか?
あと霊芝(マンネンタケ)やコフキサルノコシカケも薬効としてはカワラタケと
同じと見られてるのでしょうか。
人情紙の如し
君も俺たちキノコ軍団の仲間になろう!
_,,,......,,__
/_~ ,,...:::_::;; ~"'ヽ
(,, '"ヾヽ i|i //^''ヽ,,)
^ :'⌒i i⌒" r⌒\_
| (;゚Д゚) ,,ノ'⌒ヽ、, (....._ ,,,...つ
|(ノ |) (;;;:......__.,.:;;;) (´∀` )
| | / ( ( )
ヽ _ノ (-_-) | | |
U"U (∩∩) (_(_)
/⌒ヽ γ´⌒`ヽ
/ ● ヽ ./Oo〇oOヽ ,-''"¨ ̄¨`'‐、
(●/⌒ヽ●) (Oγ⌒ヽOo) (,,(,,i,,,i,,,,,,,,i,,,,i,,),)
ヽ| ´∀`|ノ )) ヾ( ゚Д゚)゚ノ )) ) ( ))
.ゝ___ノ ゝ_ノ. ( ゚ー゚*)
/ ̄\
/ ・∀・ \
│ │ キノコッノコーノコゲンキノコ♪
 ̄│ ̄ ̄│ ̄ オイシーイキノコハホ・ク・ト♪
│ │
 ̄ ̄
107 :
農NAME:02/09/28 17:09
108 :
農NAME:02/09/28 21:06
キノコノコーノコゲンキノコ♪
エリンーギマイタケブナシメジ♪
109 :
月島雫 ◆QMO72QVo :02/09/28 21:26
110 :
月島雫 ◆QMO72QVo :02/09/28 21:31
>>103 一年坊主には無理です。
逆にあなたの解説きぼん。。
きのこ毒成分には多少の知識がありますが・・
111 :
月島 雫 ◆.SIZUKU. :02/09/28 21:42
>野生生物板にアナタの知人とかゆーのが書き込んでる。友だちは選ばんとね。
大学の先輩だと思います。
友達ではありません。
むこうが一方的に私を知っているのでしょう。
多分、医師薬看護板で私に興味をもち、調べたんだと思います。
あそこで、学校名と学年自分で晒してしまいましたから・・
>>109 _,,,......,,__
/_~ ,,...:::_::;; ~"'ヽ
(,, '"ヾヽ i|i //^''ヽ,,)
^ :'⌒i i⌒"
| (;゚Д゚) どういたしまして
|(ノ |)
| |
ヽ _ノ
U"U
113 :
貂蝉 ◆.SIZUKU. :02/09/29 01:30
サンジ君てマルチ!!
AA職人もできるの!!
セミAAは夏厨の夏休みだようひゃひゃひゃ、関連で見たんだけど
お願い、探してセミスレに貼って。。
>>104 さんって、マジで誰??
114 :
貂蝉 ◆.SIZUKU. :02/09/29 18:23
尊敬する
>>93 さん、スレが伸びないので、ご助力を・・
>>103 さんの問いに答えてあげてください。
私の手にあまります。
お料理と毒成分、きのこちゃん雑談は、わたしが担当します。
あと、是非、きのこ博士のHNを・・
115 :
農NAME:02/09/29 23:26
きのこちゃ〜ん!
116 :
貂蝉 ◆.SIZUKU. :02/09/30 19:23
フランスお宅だけど、トリュフっておいしい??
| ∩∩∩
| | || |,ノノ
| ノ ノ' ノ
|二´ ,/
|\ノ ノ /\
| \/ / ド
|〉 __,/ ド キ
|/ \ キ
| (・) ‘  ゙̄'ー-、、
| )/ `ヽ
| ヽ/ / ヽ
| / / l
| /( ,,,..∞ -┤
| 〉‐''" |
| /_,,,--―--、__|
| / / \\
| ∈ノ ヽ∋
|
|
| ‐┼─┼-
| /
| _/ l l /
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|
|
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|
/ `ヽ、
/ ● \
/ __ 丶
/ /川〃ノヽ ヽ
(● ( ミ/⌒ヽ三) ●) / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
丶丶| ´∀` |ー __ノ < オマエダケー。
 ̄| | ̄ \_____________
| |
L___」
/⌒\
(_ ´∀`_) オレなめこ。よろしこ
丿 !
(___丿
>>113 ,,ノ'⌒ヽ、,
(;;;:......__.,.:;;;)
/ ( ずっと探してるんだけどないウツダシノウ
(-_-) どこの板?ウツダシノウ
(∩∩)
>>116 トリュフは新鮮なものほど強烈な香りを放ち、
それがフランス人を虜にするらしい。
日本人が松茸の香りにウットリするのと同様。
トリュフの香り成分はアセチレンガスに似てるとの話だが、
どなたか、きのこ博士の解説きぼん。
ちなみにイタリアの白トリュフの方が味も香りも上らしい。
「白トリュフだけのパスタ」もあるそうな。
イタリーに逝ったことのある君なら食べたことあるよね?
123 :
月島 雫 ◆.SIZUKU. :02/10/01 18:33
>122
そんあのあるの??知らない。。
てか、トリュフで一番ぽぴゅらーなのが、オムレツ。
どこがおいしいのか??香りってする??
124 :
月島 雫 ◆.SIZUKU. :02/10/01 18:37
イタリアできのこといえばポルティーニでしょ。
誰か忘れたけど、古代ローマ皇帝で大のきのこ好きがいて、毎食必ず
きのこの皿があったんだって。。
>>123 オムレツが一般的なんだ。へー、それは食べたことない。
リゾットならあるけど。
どこがおいしいかって?
日本人には分かりづらいらしいよ。
しかも一般的な用法は、細かい切れっぱしにして
他の食材と混ぜてしまうから、風味が分散してよけいに分かりづらい。
トリュフの悲劇その一だ。
同様に松茸の香りもフランス人からすれば良いにおいではないらしい。
民族性の違いなんだろうか?
>>124 そうだね、イタリーじゃポルチーニ茸の方がメジャーだね。
ローマ皇帝の話は初耳。面白そうだから調べてみよ。
美食好き熱が復活してきたぞ。。
余談だが、フランスの黒トリュフは豚を使って探す。
イタリアの白トリュフは犬を使って探す。
犬の方が扱い易いと思うのだが、何故だ豚だ?フランス人よ!
127 :
月島 雫 ◆.SIZUKU. :02/10/01 21:45
嗅覚と食欲。
ワンちゃんはいまいち本気でささがさない。
128 :
農NAME:02/10/02 02:08
食欲の秋
>>124 とりあえず茸が好物の皇帝はクラウディスというのがわかった。
毒キノコか、きのこに毒盛られて毒殺されて模様。
どっちが正しいのか現在調査中。
131 :
農NAME:02/10/03 02:36
金総書記が小泉総理にマツタケ300箱贈与!!
小泉!なんで受け取ったんだ!!このマツタケの意味を考えてんのか!!!
132 :
月島 雫 ◆j6.SIZUKU. :02/10/03 20:27
>>192 きのこに毒盛られて でしょうね。
>>130 ふーん。私はちょっと。
>>131 おっしゃりたいことは「よく」わかりますが、このスレでは
やめていただけますか。
日本産とKOREA産の違い是非。。
>>127 豚の方が貪欲なの?!
調べなおしたら、最近では扱い易いトリュフ犬を使って
探すということが分かった。
ただしトリュフ発見時は、やはり犬も必死で食べようとするので、
奪い合いになって、人の手は噛み傷だらけになるそう。
>>131 小泉は悪政しかしないね。
>>132 >>きのこに毒盛られて でしょうね。
毒キノコ説も否定できないようだ。
毒といえば、茸の毒成分についてはどのような見識をお持ちで?博士。
>>ふーん。私はちょっと。
取れたて新鮮なトリュフの出す芳香は、とても強く
ある種、刺激臭ともいえる香りだそうで、
これがトリュフの魅力らしい。輸送や保存の段階で
風味が消えうせてしまう場合がほとんど。トリュフの悲劇その2。
135 :
月島 雫 ◆j6.SIZUKU. :02/10/04 18:56
>134 政治的な話はほかの板で。北鮮スレたてたら、御相手するわよ。マジで。
毒成分は有名なきのこちゃんならほぼ特定できてる。私が興味あるのは
その代謝サイクル、つまり食べたあとで、どのように解毒されるのかと。
トリュフはパリで食べましたが、何か?
あと、きのこ博士は93氏になっておただきました。
私は助手です。
>>93 続きを是非。。
(´∀`)コンバソワ!
職場の敷地内や帰り道にはゴールデンウィーク頃、アミガサタケが生える。
仏蘭西ではモリーユといふ。持って帰り牛肉、アスパラガス(ロビションの食卓
という仏蘭西料理の本に、モリーユとアスパラガスの組み合わせは食通垂涎の
的と書いてあった。)、モリーユとともに炒めて食べた。うむ!うまかった!
美味しんぼにはモリーユのスパゲティが紹介されている。食べた!うまかった!
137 :
月島 雫 ◆j6.SIZUKU. :02/10/05 07:40
>136
おいしそうですね〜。
私は、家族と軽井沢にいったら必ず食用キノコを採取して、
蒸してから、オリーブオイルに香辛料を入れてつけ込みます。
これ、パスタに使うと最高なんですよ。。
>>136 >>美味しんぼ
それって何巻のどんな話でしたっけ?教えてください。
僕も美味しんぼFANです。雁屋氏はあまり好きじゃないですが(w
140 :
月島 雫 ◆j6.SIZUKU. :02/10/05 09:11
>>138 北鮮、私に勝てる自信があるならどうぞ。
体内に入った化学物質はすべて肝代謝によって無毒化されます。
逆にいえば、されない物質、あるいは、肝代謝そのものによって
毒性物資に変わることも。
肝臓は巨大化学コンビナートなのです。
>>140 じゃ立てよう。立ったら
>>131さん、ぜひお越しください。
政治関係の板はコテハンだとやりずらい。
しかも北鮮スレけっこう立ってる。いい所探す。
please wait a moment.
松茸といえば、外国産では台湾、中国(主に雲南省)、韓国、北朝鮮
からの輸入物が多い。しかし殺虫目的で燻浄するので風味品質大劣化。
やはり国産の、良く管理された赤松林で採れる松茸が最高!
>>肝代謝そのものによって毒性物資に変わる
それは知らなかった。自分で毒を作ってしまうの?人間。
142 :
月島 雫 ◆j6.SIZUKU. :02/10/05 14:01
>>肝代謝そのものによって毒性物資に変わる
>それは知らなかった。自分で毒を作ってしまうの?人間。
そのテーマを追求しようとしたのが、あのスレ。
>>142 名無しのマジれすのあと止まってるね。
やっぱ北鮮スレより「
>>1がいま話したいことを話すスレ」の方がいいかもな。。。
144 :
月島 雫 ◆j6.SIZUKU. :02/10/05 14:27
北鮮スレはやめましょう。。
てか、私、理科ちゃんだし
セミ、きのこ、石鹸で十分です。
145 :
ちょぼ焼き:02/10/05 20:41
(^∀^)
>>136 なるほど!それは良さそうな方法だ!今度試してみまっす!
>>139 スマソ!美味しんぼ、立ち読みか図書館で読みまくっている割にはどこになにが
書いてあるかよく分からないのですよ。(^^;)A だれか代わりに教えてー!
一度ヤナギマツタケというのを食べたことがある。家でステーキ食べた時に
付け合わせとして添えられていた。うまかったという記憶が残っている。
ところで天然のマイタケって写真で見たことあるけどスーパーで売ってるのと
はまるで別物だね。肉厚で茶色っぽい色してた。これまた美味しんぼで絶賛
されていた。むう!一度食べてみたい!
>>142 >>そのテーマを追求しようとしたのが、あのスレ
あそこの
>>10。。。ハタノ研究所って・・・いや偶然にしても・・・(藁
北斗産業?のある長野県の信州大ってきのこの研究とかしてるの?
149 :
月島 雫 ◆j6.SIZUKU. :02/10/06 11:07
>>147 信大かぁ・・いかにもって感じ。
東農大は??
このスレ、私とサンジでやってる感じ。
ねぇ、みんな、きのこちゃんの魅力についてもっと語ろうよ!
>>145 ヤナギマツタケ??どんなマツタケですか?興味深々。
マイタケもたしかにあの漫画ではよく出てきますよね。
「まさに舌が舞を舞うよ」というフレーズを何度見たことか。。。
ときに、マイタケというネーミング、美味のあまり舌が舞を舞うのか、
それとも姿が舞っているように見えるからなのか?どちらでしょうか?
むぅ、美食の道は深い。むう、誰かこの雄山を唸らせてみよ!
>>149 サンジはもう飽きたって。
そろそろ
>>1が皆に新ネタを提供してみたら?研究テーマとか。
エリンギ
153 :
月島 雫 ◆j6.SIZUKU. :02/10/06 15:21
ここは是非
93さんに
仕切っていただきたいのですが。。。
(だんだん海原雄山化するサンジ君であった)
信大がいかにもだと?きさま、武田を愚弄する気か?
激辛ラーメンで顔洗って出直して来い!
わぁっはっはっはっはっは!!
私は勝沼ワイナリーの話で信州の素晴らしさを改めて知った。
まだまだ勉強が足らぬようだな、士郎!
わあっはっはっはっはっはっは!!!
ちなみに信大理工学部と私は意外と深い関係にある。
わあっはっはっはっはっはっはっはっはっは!!!!
ところで舞茸のネーミングですが、今朝安住アナウンサーがレシートをチェック
するコーナーで言ってました。舞茸を見つけて殿様に献上するとご褒美がもらえる
のでうれしくて舞い踊ったという説とキノコの姿が舞っているように見えるからという
説があるそうです。(^∀^)
>>1よ。
このスレの
>>1よ。
駄スレを立てた
>>1よ。
そう、お前だ。
今でも毎日このスレをチェックしているだろうか?
流石に見ていないよな。それはこのスレの下がりっぷりを見れば分かる。
現在、このスレは一覧の最下段にある。あと一人、
・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
たった一人、おまえのように駄スレを立てる奴がいるだけでdat落ちする。
人間で言えば虫の息ってやつだ。気になるか?ならんよな。
初めてスレを立てたとき、掲示板に書き込んだときのことを、お前は憶えているか?
言いたいことは解るな。まさに今、お前の一部は死に往こうとしている。
それは駄スレを立てたお前自身の責任であり、罰だ。
正直、今だから言うが、このスレの
>>7と
>>11は俺だ。
>>100のキリ番は今更ながら地味に嬉しかった。
他にもいくつか書いたし、自作自演もした(番号は勘弁してくれよ)。
ここまで伸びたってことは、俺よりも大切に見守ってきた他の参加者もいたに相違ない。
何がいけなかったのだろう?粘着を相手にしたこと?議論のループ?
違うな…もうこのスレは寿命だったんだ。ネタ切れってやつ。
もし、このスレを倉庫で見つけて、今読んでいる君がいたら憶えていてくれ。
パート10まで続き、各所で紹介される名スレがある一方、
志半ばで堕ちるこの
>>1のようなスレが山のようにあることを。そして、君は名スレを育ててく欲しい。
さぁ、時間だ。最後の記念カキコ(sage)を送ろう。
クソスレ立てるなッ!
>>1……ッ!!
>>157 >>7も
>>11も私ですよ。
嘘つくのはよくないわね。
最近このスレに身がはいらなくなってたのは事実。
ほかの理系板のスレに夢中ですから。。
のびなくてもいい、またーり進行でいいんじゃないですか?
私は農学部じゃないし、得意不得意があります。
私、2chでは散々たたかれまくって、もう嫌気がさしてるんです。
そこまでいわれるなら、このスレはあなたに委譲します。
さようなら。
え?委譲?(^-^;)A
>>157のコピペ見たことある。
>>7と
>>11というところも同じ。
いたずらだよ、いたずら。気にする必要はないデス。
農学板には希な良スレなんだからもっと盛り上げませう。(´∀`)d
ふーむ。。いたずらなの??
でも、きのこで全力出すと恐ろしいことに。。
>>161 吉野屋コピペに怒る人はおるまいて。
さあ!気を取り直してキノコ話だーっ!(^∀^)
>ちょぼ焼きさん
今シーズンのきのこ狩りのご予定は・・
今シーズンはなし。(T-T) 店で食べるだけー。
モリーユ以外取らないことにしてるので。食べられるキノコと毒キノコの形がよく
似てるから見分けがつかなーい!例えば、食用のクリタケと毒のニガクリタケって
ほとんど見分けがつかない。モリーユは形がすごく特徴的なので間違えようがないのです。
しかし一度松茸狩りして土瓶蒸し、網焼き、松茸御飯なんかで飽きるほど食べて
みたいもんだ。夢のまた夢か・・・
クリタケ採取したことないけど、怖い呼よねー。
ファシクロールはしゃれにならない猛毒だもんね。加熱すると苦味が消える
らしいじゃら。食べちゃったら洒落になんない。食べちゃったら、胃洗浄く
らいしかないもんね。それほどのリスクを犯してまできのこ食べる人は
もうきのこちゃん人間。
まつたけ三昧、私もしたい。
サンジ君はトリュフ三昧でしょ。
>>166 しってる。リンクもはったことある。
でも、こっちは農学板でしょ・・本来ならばこっちが本家。。
ちょぼ焼き君(orちゃん)一緒にあっちにひっこさない??
どうする??
(^∀^)コンバソワ
>>167 「君」であります。ちなみに農学関係者ではアリマセン。普段は化学板などに出入りして鱒。
それにしてもだめだね農学板は。
せっかくのキノコスレを荒らすしか能がないとわ。。(^A^;)トホホ
ネズミも食わないような大学スレばっかりだし。農学ゴシップ板とでも名前を変えるべし。
ここは空き家にして引っ越しませう。(^^)d
廃屋になったらそのうちキノコでも生えるでしょ。(笑)
それではあっちでお目にかかりませう♪(・∀・)
でわ雫ちゃん(orくん)総括というかシメの演説をどーぞ♪(´∀`)
>>155 おー、ありがとうございます。やたら傘のでかいまつたけですね。
うまそう!!オーストラリア編に出てきた、キノコの傘を使ったグラタン
とかできそう。
>>156 むぅ、さすが安住アナ。これでまた主婦のハートをがっちりキャッチですな。
殿様に献上した褒美で嬉しくて舞を舞うというのは初耳です。
やはり、形説が濃厚???
>>165 うむ。マツタケの土瓶蒸し、炭火焼き、マツタケご飯、この3つを同時に食すと
至福と口福の瞬間が訪れる。だが、私はトリュフの土瓶蒸しというものを
いつか食してみたい。
鼻腔をくすぐる鮮烈極まりない芳香は万人を虜にするそうだ。
>>167-168 ならばここは私がキノコと美味しんぼを独りで語るスレとするか。
マターリ進行、おおいに結構!!
二人ともどこへなりとも逝くがよい!
この海原雄山、恐るるものなにもなし!ただわが道を逝くのみ!!!
わあっはっはっはっはっはっはっは!!!!
173 :
農NAME:02/10/09 03:39
最近マジックマッシュルームを楽しみたいのですが
>>172 おお!海原はん!海原はんがおらはったらこのスレの再興も可能や!
ほなこのスレに美食倶楽部を設立しまひょ。そしたら月島女史も戻って
来てくれはるかも知れん。頑張っとくんなはれ!
>>170 あのHPええ写真がぎょうさん載っとる。
>>171 (松茸を口にくわえたままブワッと涙を流して)なんちゅうもんを食わして
くれたんや・・・・
>>173 あんさん捕まりまっせ。そのキノコは法律で禁止されたんや。
はじめまして。農学&キノコに乾杯。
昔、大学の時にアーチェリー部の廃物の畳に群生していた「マツオウジ」が忘れられません。
発見後、毒性か否かでもめて、応用植物の先生のところに鑑定に出して食用であることを確認。
ワンゲル部できのこ鍋にして、部室長屋のみんなで食べた思い出があります。
希少らしくて殆ど販売されていないですが、このおいしいキノコ、おすすめです。
翌年は採取できませんでしたので、残念です。
マツオウジ??
初耳です。形状は??
さすがワンホですね!ワンホ魂に学校の敷居はない(^^;
なんか、松本零士のパンツきのこみたい。。ふふ
マジマッ食べた人いる??
体験談きぼん。
>>177 すいません。取り消します。
きのこ料理にいてみなさんひとこと。
海原雄山を「むう。」と言わせてください。
なお、トリュフについてですが、香り成分に
雌豚を誘発する一種のフェロモン様の物質が含まれているとか・・
いずれにせよ、私はトリュフを評価しません。
179 :
ちょぼ焼き:02/10/09 23:03
なんだなんだ?(^^)
いつの間にかここ盛り上がってる・・・
ふむふむ良いことです。(^∀^)
マジマッを食べた人が来るとスレが荒れまするあるよ。(・∀・)アレアレ
トリュフって実際食べてみて美味しいのかな?美味しんぼによると新鮮な
トリュフは「アセチレンガスのような鮮烈な匂い」がするそうで・・・(・∀・)
田中耕一さんノーベル化学賞おめでとう!\(^o^)/
小柴先生、お目でd。\(^o^)/(ざまミロ鏡台!専攻違いだけど)
アセチレンってカーバイトに水でしょ。中学んときクラブでやったもん。
超クサ、アンモニアとか硫化水素入ってるからだよね。
でもでも、そういう食材を馬鹿ににしてるわけじゃないよ。
本が部屋から行方不明なんだけど、東京農大の小泉(?)先生の本で
「中国怪食紀行」って本があってね・・傑作なの。題名が中国なのに
その先生、世界中のくさい食品やカブトムシなんかを食べ歩いてるの・・
機会があったら読んでみて。発酵学も面白そう。
181 :
農NAME:02/10/10 04:26
「俺達の2ちゃんねる」
俺たちが2ちゃんねるに書き込みてぇ理由は
ただひとつ かっこいいからだ
2ちゃんねるがかっこいいのは、名前だけじゃねぇ
スレ立ててる人もかっこいいし、レスしてる人だってかっこいい
管理人もひろゆきだ みんなでっけぇ
とにかく、このでっけぇ掲示板に
いろんな人間が暮らしている2ちゃんねる
中田もイチローも稲本もいる2ちゃんねる
とにかくすげぇ奴らが2ちゃんねらーだ
俺もすげぇ人間になりてぇと思ってるから
ヤフーを捨てなきゃならねぇ
いつか来るとは思っていた
それが俺達の2ちゃんねる
キヌガサタケってよく中華料理のチキンスープに出るけど、台湾や中国では
ツアーの知ったかぶりをいたおぢさんが、「これわね、竹の内側にできる
菌の一種だよ。」みたいなことよく言ってる。これ、誰がいいだしっぺやら(笑
う・・・。パンツキノコって「サルマタケ」?
「マツオウジ」は、傘の直径が約15センチ、丈が15センチくらいの大型きのこです。
あくまでも私が食べた中では、ですが。
色は、全身白色で、味はあっさりでした。
サルマタケって事実らしいですよ。
前に本人が何故か怒りながらTVで「本当に生えたんです!!」て
いってたもん。わたしの記憶では食べたと言ったとおもいます。
本当に何のきのこなんでしょうね。
マツオウジはたたみですか・・(有名なきのこらしいですね、今日
がッコで友達しってましたよ。)
私も一度きのこを育ててみたいです。
またちょぼ焼きくんにしかられそうだけど、
マジマシって飼育セットが売られているんでしょ?
なんか押入れで飼育できるらしい。
それとも松本零士のまねしてパンティでやるかナ・・(笑
(´∀`)コソバソワ
サルマタケ?男おいどん?らーめんらいすー!
薬物ダメゼッタイホームページ
http://www.dapc.or.jp/ によるとマジマシは幻覚キノコ
だそうな。気味悪い幻覚なんか見たくなかとよ。どーせ皮膚の下で虫が這い回る錯覚とか
小さな大名行列が見えたりとか天井裏でだれかがヒソヒソうわさ話をしてるのが聞こ
えたりとか霊が見えるようになったりするわけでしょう?いやだー!(+д+)ウヒャア
そんなエグイもん常食してるとキノコなしでもおぞましい幻覚におびえたりするようになる
にちがいない!肝臓にもすこぶる悪そうだ。ムショにもぶちこまれる。マジマシやめようっ!
>その先生、世界中のくさい食品やカブトムシなんかを食べ歩いてるの・・
またしても美味しんぼによると”くさや”、仏蘭西のチーズ”リバロ”、中国の発酵
させた豆腐”腐乳”が臭い食べ物にあたるそうな。それにしてもカブトムシは
ちょっとキツイな・・(^A^;) タイではタガメを食べるらしいね。
>>175 部室で生えたキノコを鍋にしてみんなで食べる・・・いい思い出になりますなあ。(^^)
>>186 いえいえ、部室長屋の廃物置き場なので、部室の中ではありません(洋弓部の名誉の為にw)。
ご期待に添えなくて(?)すみません。
アーチェリー部は的の裏に畳を重ねて使うので、沢山の廃畳があるのです。
射場の隅で野ざらしにして腐らせていた、と記憶しています。
>>185 この先生は、とにかく世界中の臭いものをたべあるいてるの。
たしか、実家が福島の蔵元で、子供のときから発酵に興味があったらしい。
そのきのこ毒成分が私の守備範囲(?)なんだけどなぁ。
ここでマジマシ含めたこんなきのこはやめようキャンペーンやろうかな・・
未成年だけどバリロはシブ系の赤ワインにあいますね。ブランディにも。
腐乳は大好き!!台北の友達のとこにあそびにいったら、必ず大量買いしてます。
カブトムシは最初お線香くさいんだって・・それがすぎると病みつきになるとか・・
写真だとツノか5本ぐらいあったよ。
タガメはメンダーっていって、大型のタガメ。それをフライにする。
タイにはこれを出すファーストフードチェーンがあることを最近知りました。
>>187 ごめんなさい。。ふふふ。おかしい
>ご期待に添えなくて(?)すみません。
/ `ヽ、
/ ● \
/ __ 丶
/ /川〃ノヽ ヽ
(● ( ミ/⌒ヽ三) ●) / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
丶丶| ´∀` |ー __ノ <
>>1オマエダケー。
 ̄| | ̄ \_____________
| |
L___」
190 :
月島 雫 ◆j6.SIZUKU. :02/10/13 14:50
189は、ジサクジエンです。おもしろいAAだな〜と思って・・
びっくりしないで皆さん何か書き込んでください。
191 :
農NAME:02/10/13 17:13
192 :
月島 雫 ◆j6.SIZUKU. :02/10/13 19:16
群馬県できのこの路上販売で昨日、誤って月夜タケが販売されて、
数人の入院者をだいたとか・・幸い全員軽症らしいけど、注意注意。
>191
いいですね。きのこちゃんシーズン到来です。
193 :
ちょぼ焼き:02/10/13 20:21
(´∀`)コソバソワ
>>188 >ここでマジマシ含めたこんなきのこはやめようキャンペーンやろうかな・・
いいことです!マジマシ最近まで違法じゃなかったので、世の中には少なからず
マジマシでラリってるヤシがいるはず。一人でも中毒者、廃人になるヤシが減ればいい
ことデス。廃人・・・不気味な響きだ・・・
カブトムシ、タガメも小さい頃から食べてると全然違和感ないんだろね。とかく
人間は自分の、自国の食文化にない食べ物を否定しがち。多くの国が非難
する捕鯨なんかはその代表格ですな。自分にない食文化も寛容に受け入れる
のが器の大きい人間だと思うデス。けどやっぱりカブトムシわ・・・(^^;)A
>>192 ツキヨタケっていうのは有名な毒キノコ。それを販売してしまうとは・・・
買って食べてしまった人が気の毒デス。ツキヨタケ夜光るそうな。
194 :
月島 雫 ◆j6.SIZUKU. :02/10/13 21:44
ツキヨタケはシイタケに似ていて、有毒きのこに見えないよころがね〜
毒物質は全ては解明されていないんですよ〜
ねぇちょぼ焼きさん、トリュフっておいしいと思う??
正直に、自分の舌で。
195 :
農NAME:02/10/13 23:52
196 :
ちょぼ焼き:02/10/14 00:40
>>194 トリュフ(たぶん)食べたことないんですよぅ。(T-T)
和食党であることもあって・・・(^^)
うーむ、トリュフどんなのか一度は食べてみたい。どんな味と香りか表現して!(^∀^)
>>195 サンキュウです。野生生物板でも見ました。やっぱり豚で探すんですねえ。
でも地中にいるんじゃ豚いなけりゃ見つけようないな。(´∀`)ブウブウ
197 :
ちょぼ焼き:02/10/14 00:50
トリュフは市販されているのだろうか?されているのなら今度スパゲチー
を作ってみようと思うのデス。
アルデンテに茹でたパスタをオリーブオイルで軽く炒め塩で味を整える。
そして刻んだトリュフをふりかけ混ぜ合わせる。(^ー^)
198 :
月島 雫 ◆j6.SIZUKU. :02/10/14 06:46
>ちょぼ焼き君
おはよう。
うーーん。。?
塩の代わりにアンチョビは?
トリュフのおいしさ、、わかりませぬ。。
199 :
ちょぼ焼き:02/10/14 22:16
>>198 (^o^)雫サンコンバンハ!
うむ!ほぐしたアンチョビでも良さそう。
ところでにんにくって臭いけどなんとも食欲をそそる香り・・・なぜ?
もしかしてトリュフも似たようなもの?
今日、とある小さな山にいったらマイタケとかウラベニホテイシメジとか
売ってたYo!ウラベニホテイシメジ1本1000円だった。高・・・
200 :
ちょぼ焼き:02/10/14 22:20
今だ!200ゲットオォォォォ!!
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∨ ̄ ̄ ̄ (´´
∧∧ ) (´⌒(´
⊂(゚Д゚⊂⌒`つ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
 ̄ ̄ (´⌒(´⌒;;
ズザーーーーーッ
201 :
月島 雫 ◆j6.SIZUKU. :02/10/14 22:51
ちょぼ焼きくん
なかなかのグルメみたいね。
私も香港や台湾にいったら、香腸たべるのに丸のムキにんにくがりがり
やる派。
でも、トリュフってそんなに香りある??
においが云々言う前香りがあんまりしない気が...
あとあとウラベニホテイシメジ、苦くない??
202 :
月島 雫 ◆j6.SIZUKU. :02/10/14 22:54
なんか、けちつけっきりでごめんね。
海原雄山を「むう。」といわせましょうね。
てか、カレもうこのスレにこないに10万ベリー。
>>174 さすがちょぼ焼き殿、京極さんは四万十川の鮎でイチコロですな。
わあっはっはっはっはっはっはっはっは!!!!
, -───- 、
,..‐'´ `ヽ、
/:: ヽ
/::::::::: ,,:‐'''"゙´ `゙''‐、 i
. l ::::::::::. l
|..::::::::::::... ,. -─- 、 , -─- 、|
,r'⌒ヽ====i r' @ } l⌒i (@ ヽ }^i
! ::`ヽ :::::::::::ヽ,〜 '~_ノ __ヽ ~し、ソ、ノ
ヽ::::(:::::::::::::::;ィ  ̄,J `ヽ ̄j )ヽ
{. :::::::::::::::r'´ ,u'~ 、__,丿・! (、 l
_,.. ‐'`iー'!:::::j ( 。 ノ ,ゝj~`U ヽ ~:J |
‐''´:!::::::::l::|:::::l:::::) ん' ゚ / (,'´ __ ,)( 、l / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
:::::::::|:::::: l: l:::::ノ´j 、( ´ (~ ,><〈 ソ~。< ハァハァ…何ちゅうもんを食わしてくれたんや…何ちゅうもんを
:::::: | ! l ~ 。 、´ , ` ノ' |。 \_________________________
| l ヽ __  ̄_,. イ/ !
:l ヽ.ヽ ,.、 , ̄ -‐'// |
l ヽ ヽ. // / 〉 :// |
! ヽ ヽ// ./ / :// !
>>193 うむ。異国の食文化に対する偏見については私も常々憂慮しておる。
特にクジラ問題に関してはもはや「あのカルト的人種偏見団体」
(ジェフがまだいた11巻では名指ししてたのに、最近はしなくなった。
小学館も政治的圧力には勝てなかったか、はたまた自主規制か?)
のせいで、先日国内で行われた国際会議も捕鯨再開は絶望のうちに幕を閉じた。
サッカーのワールドカップでは韓国の犬食文化についても話題になった。
ふっふっふ、これらについては語ると長くなりそうなので控えるとしよう。
いずれまた。日本の美意識と食文化についても言及せねばならなくなりそうだ。
>>203 そういうあんたはトリュフ食ったことないに5000万フラン( ´,_ゝ`)プッ
207 :
月島 雫 ◆j6.SIZUKU. :02/10/16 22:45
>トリュフの味が分からぬ物はフランス文化を語るなかれ!!
うう、、因みにフランスは文化とはいいません。文明です。
やっぱり、卵か・・
なんか、学校休んでフランス行きたくなってきた。
208 :
ちょぼ焼き:02/10/17 07:32
うーむ・・・松茸御飯食べたい。(´∀`)
すき焼きに松茸入れて食べたいねえ。輸入もんでもあんなに高いのか・・・
なんかおしゃれなレストランでかっこつけながら食べるイメージがある仏蘭西料理。
でもコロッケやオムレツは日本の庶民の生活に浸透してるけど(私の記憶が確かならば
)実はこれらは仏蘭西料理だったりする。うーむ、なかなか奥が深いね、仏蘭西料理。
香り高い美味しいキノコを中がトロリとなったプレーンオムレツに入れて食べたい!
きれいなプレーンオムレツ作れる?(^∀^)
トリュフが日本にあることがよく分かった。
意外と知られてないだけでどっさり生えてるところがあるんじゃなかろうか?
知らない人が掘り起こして「なんじゃこりゃ?」とか言ってポイ捨てしてたりして。
良いトリュフは1kg20万円するそうだぞーい!(´∀`)
210 :
海原 雄山 ◆XXlAisafjA :02/10/17 15:32
>>207 フランスが文明だと?わっはっはっはっは!
これはちゃんちゃら可笑しい!!!
少なくとも食文化に関してはフランスはもともと何も持っていない。
イタリアの真似から始まったのだ。それまでは肉や野菜をがさつに
素手でむさぼる下品な連中だ。わっはっはっははっはっは!!!!
211 :
海原 雄山 ◆XXlAisafjA :02/10/17 15:37
>>208 これはこれは京極さん。京都に山をお持ちでしょう。
今年のマツタケの出来はいかがですかな?
フランス料理の真髄は家庭料理にあると私も思いますな。
特に以前召し上がったポトフには京極さんも感心しておられましたな。
安い肉と野菜を丁寧に煮込むだけ。しかし一点の濁りもなく
素材の持ち味を全て引き出すことは容易ではない。奥が深いですな。
212 :
月島 雫 ◆j6.SIZUKU. :02/10/17 19:46
うわわーーーーん
誰か、成分とかそういう話にもていってください。
(´∀`)セイブンノハナシニモテイクーヨ♪
雫サンはキノコの成分が守備範囲?了解ィ!
松茸の香り成分はマツタケオールって物質なことは知ってる。
松茸のお吸い物の入ってると思う。どうやって作るのかな?
後、味が良いとされるキノコ(シメジとか)のうま味成分って何かな?
214 :
農NAME:02/10/18 02:27
えのきに塩コショウで炒めたのが好き。
しいたけを火であぶってしょうゆつけて食べるのも好き。
きのこご飯も好き。
215 :
ちょぼ焼き:02/10/18 20:17
>>214 う、うまそー(゚д゚)ウマソー
食べたくなってきた。
しいたけあまり得意じゃないんだけど、「どんこ」っていう椎茸は肉厚で
クセのない風味で美味しかった。(゚д゚)ウマー
216 :
農NAME:02/10/19 00:12
あげ
217 :
農NAME:02/10/19 00:25
さっさと成分の話を化学的に語れや
ヲイ!馬鹿サンジ◆XXlAisafjA
姐姐を虐めるなよテメー!!ぶっ頃すぞ( ゚Д゚)、ぺっ
ちょぼ焼き、早く成分の話して雫サマに奉仕しろ。いいな!
219 :
桜上水すずめちゃん ◆j6.SIZUKU. :02/10/19 12:32
あ、卍ちゃん、こんなところにまで!!
サンジ君やちょぼ焼き君を悪くいうなんて
私、悲しい。
もうこのスレに来ちゃダメだよ。
220 :
桜上水すずめちゃん ◆j6.SIZUKU. :02/10/19 12:36
>>213 うま味成分//干しシイタケしかわかりません・・ショボーン。。。
>>219 うう、姐姐に叱られた。クスン..............
わかったよ。もう来ねーよヽ(`Д´)ノノワーン
222 :
農NAME:02/10/19 20:42
ちなみにうちの裏山ではマツタケがたくさんとれます。
私はマツタケがなんであんな高価なのか分からない。
味はシメジの方がうまいし、希少価値もあるとは思えない。
都市圏でカブトムシやクワガタが商品として売られてる同様、市場性の問題なんですね。
ちなみにキノコじゃあないけど、アケビは田舎でも重宝スマス。
223 :
月島 雫 ◆j6.SIZUKU. :02/10/20 17:23
>市場性の問題なんですね。
いえてる。
でも裏山もってるなんて素敵ですね。
とれるきのこちゃんたちを是非紹介してください。
食用に適さないものも含めて。
224 :
ちょぼ焼き:02/10/21 01:07
(´∀`)コソバソワ
>>218-221 なになに?熱狂的ファン?(^^;)A 桜上水すずめちゃんってのは雫女史の他の板での
HNですかな? それにしても親衛隊がいるなんてスゴイ!
>>222 マツタケ山!!すばらしい!まさに夢の世界・・・
「どっちの料理ショー」で「さんま vs マツタケ」やってたことあった。
さんまも良いアピールしてさんまの勝ちかなと思ったけど結果はマツタケ
の圧勝だった。味はさんまの方が断然上だと思うけどやはりマツタケへの
強いあこがれが勝ったようですね、芸能人のみなさん。
アケビか・・・・ほのかな甘みが良い(゚д゚)ウマー
>>222 マツタケと鱧の土瓶蒸しを食されたことはありますかな?( ´,_ゝ`)プッ
純国産松茸も、金やダイヤのように
ある程度の市場操作を行っていると思われますか?
>>224 親衛隊・・・・( ´,_ゝ`)プッ
アレはただの荒らしです( ´,_ゝ`)プッ
>>225 とろけるような禁断の世界( ´,_ゝ`)プッ
不毛不毛不毛!( ´,_ゝ`)プッ
あけびといえば二木さんのお嬢っぷりがわざとらしかった
2代目世界味めぐり担当者のエピソードが思い起こされる。
マニアックすぎますかな?わあっはっはっはっはっは。
227 :
月島 雫 ◆SIZUKU/aUM :02/10/23 00:10
マツタケと鱧の土瓶蒸。。。定番じゃん。
228 :
月島 雫 ◆SIZUKU/aUM :02/10/23 19:25
ちょぼ焼き君、あきれていちゃったかな??
とほ。。
229 :
月島 雫 ◆SIZUKU/aUM :02/10/23 19:29
ところで、西洋料理なら、トリュフよりアミガサタケと思うのは
私だけ??
あの姿でしょ、好奇心も湧く。
(´∀`)オハヨウゴザヒマス
いますですよ〜♪理科ちゃん掲示板おもしろそうなので今度行ってみますよ〜♪
だれか高級フランス料理店でモリーユの料理食べたことある人いないかな?
感想をきいてみたい。
231 :
月島 雫 ◆SIZUKU/aUM :02/10/24 19:23
高級かどうかは??
だけどパリと台北のマキシムで食べた。
クリームと海鮮、どっちも素晴らしいお味。
トリュフとちがって、きのこちゃんがきのこちゃんたる食感もまた・・
香りもグー
あっちでは、どんこみたいに干してあるんだよ。
アミカサタケの素晴らしさを語れず、偏狭な民族主義の発露ともいうべき
日本料理マンセーを叫ぶ、海原雄山は似非グルメ。
232 :
月島 雫 ◆SIZUKU/aUM :02/10/24 19:26
>>227 赤坂吉祥で食べつくしました。
あと、鱧の梅肉あえね・・超定番ですね。
233 :
ちょぼ焼き:02/10/25 08:12
(´∀`)オハヤウサソ
>>231 パリ、タイペイとはリッチですねえ!(^^)モリーユは香りがいいし、しっかりした
歯触りが良い。干すと風味が変わるのかな?
干ししいたけと生しいたけ、随分香り違うように。
>>232 これまたリッチ!!鱧の梅肉はスーパーのパックのしか食べたことない・・・(T-T)
是非京都で食べたい!
>>226 知ってますよ。二木さんが新人さんいじめてた場面です。
最後はアケビで丸く収まった。(^^)
234 :
ちょぼ焼き:02/10/25 19:08
さっきニュースで不景気の中、エリンギの出荷量伸びてるって言ってたYo!
ダイエットや便秘解消に良くてその上おいしいそうだそうな
食べたくなってきた!今度買って食べてみよう!(´∀`)エリソギ
何なんだ?このスレ!
・・・面白すぎる。
今後も書き込ませて頂こうか。
ちなみに俺は「まいたけ」派ですな。
236 :
月島 雫 ◆SIZUKU/aUM :02/10/25 19:51
エリンギ最高!値段、味で考えたら非常にコスト・パフォーマンスの高い
きのこちゃんですね。
夜盗虫さん、きのこ好きですか?宜しくお願いします。
>>236 きのこはビタミンDが豊富な数少ない食材。
ただ油に溶けやすいのが難点だよね。
生できのこは食べれるものなんだろうか・・・
238 :
月島 雫 ◆SIZUKU/aUM :02/10/25 21:09
きのこの生食ですが・・
確かに聞いたことありませんね。
以前、えのきをサラダに混ぜたことがありますが、
とても食せるものではありませんでした。
>>238 チャレンジャーですね。
さすがキノコ博士です。感服しました。
あと余談ですが、私は高校時代、部活の合宿でキノコによる集団食中毒を経験した事があります。
あの時はさすがに泣けましたが、そんなちょっぴり毒気のあるキノコちゃんは今でも大好きです。
240 :
ごんどかぶり:02/10/25 22:43
>>237 きのこの生食、止めた方がいいっす。
「一応」安全なのはマッシュルームくらいじゃないでしょうか?
それとて、加熱して食った方が格段に好きです。
腹減ってた時にシイタケを生食いして、胃を壊しました。
しゃれで一かけら食うくらいなら、大丈夫でしょうけど。
241 :
桜上水すずめちゃん ◆SIZUKU/aUM :02/10/25 23:21
私、毒きのこちゃんも好きなんです。
こどもころ読んだ「不思議の国のアリス」で綺麗な毒きのこの上で
水キセル吸ってる不思議な芋虫。。
あのイメージが強烈なんです。
>>240 確かにおっしゃる通りです。
でも私は時々生で食べたくなる衝動にかられるんですよ。
生で食べる=禁断の行為ゆえ、余計反発してるだけかもしれませんが。
>>241 あなたも禁断の世界の住人なんですね。
私は「真っ赤な傘に黄色の斑点がある」如何にも妖しいキノコを夢見ております。
素敵だと思いませんか?
244 :
桜上水すずめちゃん ◆SIZUKU/aUM :02/10/25 23:54
まったくおっしゃるとおりです。
きのこの魅力です。素敵です。
本当にきのこって不思議で素敵です。
245 :
農NAME:02/10/27 01:22
age
246 :
農NAME:02/10/27 12:29
きのこを真空状態にしたハコに入れたら水分を飛ばしてカラカラにすること
ができますか?
247 :
月島 雫 ◆SIZUKU/aUM :02/10/27 13:33
463 :ちょぼ焼き :02/10/21 01:32 ID:0SFtbib5
夕闇迫る中、ひぐらしのカナカナ・・・という鳴き声を聞くとなんだか感傷的
になるね・・・
★これってほんとうにちょぼ焼きさんですか?★
248 :
月島 雫 ◆SIZUKU/aUM :02/10/27 13:37
>>246 理論的にはできるのでは?
でも、シイタケやモリーユしかり、天日干しではいけないのですか?
私が乾燥させたいのはマジックマッシュルームです。
日光や酸素は有効成分が分解されるようなので。
250 :
月島 雫 ◆SIZUKU/aUM :02/10/27 20:19
私は、マジマシの話はここではできません。
ごめんなさい。
(´∀`)コソバソワ
>>247 ほんとにそうですよ。夕暮れの山の中を歩いてると・・・カナカナカナ・・・
なんとも言えない気分になる。
253 :
月島 雫 ◆SIZUKU/aUM :02/10/27 22:48
>>251 ★結果★
あなたは、トリュフさま
性格 平和主義者で愛情に富んでいる。
親切で気配りがあり、時に繊細。
想像力があり、やや神秘的。
相性の良いきのこ エリンギ・まいたけ
向いてる職業 保母(保父)・医者(看護婦)・占い師
★凄すぎる、あたってる、面白いサイト情報ありがとうございます。★
254 :
月島 雫 ◆SIZUKU/aUM :02/10/27 22:53
ちょぼ焼きさんって本当は女のコでしょ・・あ、ひかないで〜
夜盗虫さんも雑談しよう。。
>>255 何気にお医者様の卵だったのか〜。
いやはや、妙にカルトな理科ちゃんワールドは好きですよん。
世代は違うけど近いうちに遊びにいきます。
ちなみに私、テスラが大好きだったりします。
257 :
ちょぼ焼き:02/10/29 01:37
(´∀`)コソバソワ
>>255 あはは!本当にジェントルマソ(野郎)ですよー!(^^;)A
2ちゃんねるに参加しはじめたのは今年の9月からデス。
雫サンは医学生!天才外科医を目指しておられるのかな?
(´∀`)ブラックジャック
ブラックジャックは手塚治虫の最高傑作。
最近立ち読みした漫画で「ブラックジャックによろしく」
って漫画読みごたえあったなあ。医学生にオススメ!
>>257 ブラックジャックは確かに面白いよね。
あとお勧めなのは「火の鳥」だったりする。
この作品は火の鳥を通して「人類の歴史」をテーマに壮大なスケールで描かれた作品。
しかも1話1話読ん行くうちに、時の流れが立体的に絡み合って輪廻的な考え方まで盛り込まれている。
かなりしっかりした構想がないと描けない作品だと思うよ。
手塚治がライフワークにしてただけあるから、一読の価値はあると思う。
覗きに来ました。
ブラックジャックは、文学小説よりも面白いですね。
かつて医学部に受かった(入学しなかった)ときに、医学界は上下関係が厳しいからという噂で
「白い巨塔」なんか読まされたけど、これって実際、医学生にお勧めですか?
ここは、きのこスレです。雑談は
>>254でどうぞ。
261 :
海原 雄山 ◆XXlAisafjA :02/10/31 05:49
ブラックジャックに火の鳥ときて最後は白い巨塔ですか。
親父三連星の加齢臭ストリームアタックですかな。
わあっはっはっはっはっはっはっはっは!!!!
ここは親父の巨匠たるこの雄山が最高に面白い漫画は
「美味しんぼ」であると断言しよう。
わあっはっはっはっはっはっはっはっはっは!!!!!!
262 :
海原 雄山 ◆XXlAisafjA :02/10/31 05:55
アミガサタケくらい知っている。
中華でもポピュラーな食材で、燕の巣なんかを中に詰め込んで
蒸した料理はよく食した。
鱧と松茸の土瓶蒸し、
牡丹鱧(梅を裏ごししたつけダレで食す)
これらも定番鱧料理といえど、完成されたものに違いはない。
これ以上のものはないという至高のひとつの完成形だろう。
吉祥でよく食しただと?何者だ貴様は。
263 :
海原 雄山 ◆XXlAisafjA :02/10/31 06:00
話をキノコに戻そう。
そもそも日本で椎茸の養殖が盛んになった経緯には
ある偉大なキノコ博士の功労があったればこそなのだ。
この博士のおかげで、一年中生椎茸が手に入るようになったのだ。
さて、このキノコ博士の名前を知っている者はいるかな?
ふっふっふっふっふっふ・・・・。
わあっはっはっはっはっはっはっはっは!!!
264 :
農NAME:02/10/31 06:11
265 :
便利屋幹太:02/10/31 09:27
266 :
農NAME:02/10/31 22:38
きのこのうまい季節になってまいりました。
ちょっとまった、海原 雄山。
アミガサタケに燕の巣??
うそこけ〜い。
北京、四川、広東、せつ江、雲南、上海、山西、台湾料理のすべてを食べつくした
このしずく。そんな料理は聞いたこともない。
燕の巣は広東料理のはず。出典は?(どうせ本人は食べてないだろ、吉祥
で驚くようでは。吉祥は家族で年に数回行く。
268 :
海原 雄山 ◆XXlAisafjA :02/11/01 01:59
>>267 キヌガサタケの間違い。
この雄山、不覚を取った。
むう・・・。
269 :
農NAME:02/11/01 03:08
|ニニつ
| /
| Д゚) < ダレモイナイ.....オドルナライマノウチ。
|⊂
|
(二二ニニつ
ヽ /
(゚Д゚ ).| < キノコノコノコゲンキノコ♪
⊂|. .υ|
| |
ヽ _⊃
U"
(二二ニニつ
ヽ /
| ( ゚Д゚) < エリンギ マイタケ ブナシメジ♪
|ц |つ
| |
⊂ _ノ
"U
270 :
農NAME:02/11/03 01:04
さいたまのきのこ板か・・・。
271 :
月島 雫 ◆SIZUKU/aUM :02/11/03 18:29
全国のきのこちゃん板です。
ほれ、ぽるちーにのアラバスタ風だ( ゚Д゚)つ皿
砂利なんかきにするな。
273 :
月島 雫 ◆SIZUKU/aUM :02/11/06 22:50
わー、ごち。
274 :
農NAME:02/11/07 01:37
食べると、目から妖怪が飛び出すキノコを探しています。
おはつでっす。
いい板みつけた♪
本職の人は居るんかな?
>>263 森 喜作さんの種駒の発明?
>>249 シロシンやシロシビンを含むきのこは規制の対象になっております。
規制されていないオオワライタケなんかでトライしてみてわ?
真空乾燥は可能です。凍らせてから、ってのが一般的で。
あぼーん
>禁死体博士
あなたは、2ch理系コテ百選に選ばれました。
どうぞ下記の理系ロビーへ
279 :
農NAME:02/11/10 19:53
とりあえず上げます。
280 :
ちょぼ焼き ◆vq7OBokoT2 :02/11/10 20:37
(´∀`)コソバソワ
(・∀・)イイ!! キノコの本のご紹介!当方のキノコネタのもとです。
きれいなキノコ写真がいっぱいで、見てると楽しくなってきます。(^^)
だいぶ前に買った本なので今もあるかどうかは不明。
「きのこ入門」/内田 正宏、川嶋健市 著/主婦と生活社
以下にアミガサタケ(モリーユ)の説明文の一部を抜粋シマス。
「ある山では、鹿の生息地で500本余のアミガサタケの大群生に出くわした
ことがあります。金ならぬきのこのエルドラドで、夢のような感激を
味わいました。」
う〜む!そんなに嬉しかったのか。印象深い一文です。(^∀^)
281 :
ちょぼ焼き ◆vq7OBokoT2 :02/11/11 18:57
(´∀`)コソバソワ
きのこの栽培や栽培方法の研究開発に従事している人はいないのかな?(・∀・)
ハーーーイ (≧▽≦)/
怪しげなキノコ研究やってます。
自称:研究職じゃダメでしょーか?
>>277 ありがとーございます
きのこネタはここで、雑談は是非
>>278でお願いします。
あと、できましたら
>>278ではHNを菌糸体でお願いしまーす。
ただでさえ雑談にうるさい学問理系板、専攻を超えて雑談
するためにつくりました。
初めて見たけど、シビれるスレだな!カッコいいぜ!
285 :
ちょぼ焼き ◆vq7OBokoT2 :02/11/12 21:30
∧___∧
(=^エ^=)コソバソワ
雫サン、最近いろいろ大変そうですね。(^o^)
>>282 もちろんいいですよ♪(^^)
どんなキノコを研究してますか?
>>284 しびれるキノコ→ヒカゲシビレタケ。恐るべき幻覚きのこ。
食べると死の渕をさまようことになる・・・そうな。
∩____∩
(´Å`)シビレル
>>ちょぼ焼きさん
メインはマンネンタケ(俗に言う霊芝ってやつ)で、
サブにヤマブシタケ、おまけでホンシメジを・・・
マンネンタケがおいしけりゃもっとまじめにがんばるのに〜、
なんて愚痴ってみたり♪
287 :
農NAME:02/11/13 14:58
ちょぼ焼きって気味が悪いな
288 :
ちょぼ焼き ◆vq7OBokoT2 :02/11/13 16:46
>>287 どこが気味悪い?
理由も述べずにいきなりそんなこと書き込む方がよっぽど気味悪いし不快であるが・・
ま、2ちゃんねるではよくあることだけどね。
289 :
ちょぼ焼き ◆vq7OBokoT2 :02/11/13 18:35
>>286 霊芝ってよく通販で薬として売ってるきのこですね?
どんな味・香りがするんですか?(^^)
このスレいいね。みんながんがれ!
291 :
月島 雫 ◆SIZUKU/aUM :02/11/13 20:27
292 :
月島 雫 ◆SIZUKU/aUM :02/11/13 20:29
禁死体さん、食べてみて、どんな味でした?
293 :
農NAME:02/11/13 23:55
ちょぼ焼きって気持ち悪いな
294 :
ちょぼ焼き ◆vq7OBokoT2 :02/11/14 00:41
>>287 >>293 おいおい!なんか俺になんか怨みでもあるのか?それとも構って欲しいのか?
自分が劣悪で気持ち悪い人間で劣等感いっぱいで将来への不安に責めさいなまれて
いるからってネットで知らない人間に悪態を吐いてミジメな気持ちを解消しよう
とするな!昼の日中から2ちゃんねるで悪態吐いている人間が爽やかな人物なわけ
ないもんな。一日中こんなバカレスかましてるヤツが幸福なわけないもんな。
笑わすようなレスもできん、感心させるようなレスもできん、できるのはこんな
不快な書き込みだけだお前は。自分を大いに恥じろ!恥ずかしい野郎めが!
現実にご対面してみればどっちが爽やかで優れた人間かよーく分かるよ。(爆笑)
とまあ、これ以上バカのひまつぶしに付き合うとバカが喜ぶだけなので
もう相手しません。キノコスレのみなさま失礼しました・・・
295 :
農NAME:02/11/14 00:50
ちょぼ焼き必死だな
2ちゃんねるに悪口書いてニヤニヤしてる不細工な不気味野郎はこれ読んで
反省しろ!!
>日頃の焦燥感、将来への不安、劣等感を、他人を貶めることで
>解消しようとしている。しかし、悪口を言った後、余計虚しくみじめな
>気持ちになる。その気持ちを解消するためにまた悪口を言う・・・
>これの繰り返しだね。哀れ・・・
297 :
農NAME:02/11/14 01:32
( ̄ー ̄)ニヤニヤ
あぼーん
299 :
農NAME:02/11/14 01:46
いいぞいいぞ
300 :
農NAME:02/11/14 01:57
あっちゃぁ、これだから初心者は・・・。
糞レスに反応してはいかん。
ちょぼ焼きってのはどこの馬鹿BBSから来たんだ?
ただの煽りじゃん。
ちょぼ焼きさん見事に釣られてる。。
>>301 うははっ!もう煽りには反応しないよ。
では話しをキノコ話に戻しませう。
今日は鍋にエリンギ入れて食べました。美味しかったです。
エリンギは健康に良いとテレビで行ってた。
エリンギ美味し(∀`)
トースターで5分ほど焼いて塩で食すのが
お気に入り(^^)
あのボリュームが便秘にも良いそうで、
実際に便秘への効果をアンケート方式で
女性を対象に調査した会社があるそうです。
聞くほうも答えるほうもなんか滑稽。
しかも結果は予想通りって・・・
食事中の方、大変失礼いたしました
霊芝の味ですけど苦くて硬くてとてもじゃないが
食べられたもんじゃないっ、といったお味です。
熱湯抽出物はというと、苦い上に微妙に旨みが加わり
後味の悪い、まさに良薬口に苦しを踏襲した飲み物です。
霊芝は万能薬のように謳われていますが、
万人に効くというわけではありません。
万能ではないが、万人に効く医薬品とどちらが
いいかは微妙なところなんです。
305 :
農NAME:02/11/14 23:30
ヽ`ヽ、| ヽi l/iノ |
__ヾ l `; 'Z__,..
ヽ,`; ' /
ー-、,ゝ _,.,ェ-ー''-‐z、、 ヾ、
ヽ`'i‐'"゙ ヽ, ゝ
|` ‐--、、_ `i f
l,‐''' _,.-‐''"~./ヽl,-、. /
( ̄ ̄〕~ ヽ、_,/ |ヘ、V
li''ー'i゙ |)ノ /
>>301余計なこと言うんじゃねーよタコが。
l| ゙' ` ト-イ お前気をつけろよ!
{, r_;:=- ! | 誰かに後ろから刺されるかもしれねーぞ?
ヽ, -‐ / |
ヽ / i, __,,..
| / / ヽ/ ヽ--;
>>306 成分についてはいくつか知ってる程度で、
今は栽培と育種をテーマにしています。
再来年からは分析もやるように言われてるんですけど
液クロ、ガスクロ、マウスに注射なんて・・・
イヤ過ぎる。ずっと栽培でいい。
キノコ栽培は気持ちが和む!!(⌒ー⌒〃)
ワンルームマンションに住んでいるのですが、室内で観察栽培ができる
きのこってありますか?
あ、違法なものじゃなくってです。
>>307 楽しそうですね♪
ホンシメジを栽培をされてるのですか。試食はされましたか?野生生物板の
「キノコをマターリと語るスレ」でホンシメジの味を尋ねたところ、「あれは
うまいです」という答えが返って来ました。うーむ、食べたい・・(^^)
一般に売られているキノコのうち、マツタケと
マッシュルームを除けばだいたい栽培できます。
オガクズと米ぬかを混ぜてそこに植えてあげれば。
でも、家でやるとものスゴーク大変ですよ
滅菌や接種を確実にしないとカビがのってきますから
それでもやるっ、と言われるのでしたら
エノキタケをお勧めします。今まで見てきた中でこの子が一番強い
ホンシメジ・・・まだ食べたことないです・・・
ホンシメジの栽培は上司が某所より委託されて
試験栽培しているのをちょっとだけ手伝ってるだけなんです。
しかも人工栽培じゃなくて半自然栽培のため
キノコが採れるまでずいぶん時間がかかるようで
試食はずっと先になりそうです。
312 :
ちょぼ焼き ◆vq7OBokoT2 :02/11/19 05:55
ホンシメジは本によると「山の尾根筋に近い斜面のアカマツと雑木の混じった林が
ホンシメジ探しのポイントです。」とあります。生育にはアカマツが必要なんですね。
非常に歯切れ・舌触りがよく、よいだしも出る最上のきのこ・・・だそうです。
食べたい!(^^)
313 :
農NAME:02/11/22 15:37
| キノコッコノコノコ元気の子エリンーギマイタケあとお前
\___ _____
V
,.-''"¨ ̄¨`' ‐ 、
(,,(,,i,,,i,,,,,,,,i,,,,i,,),,)
);´Д`(
( )
/ (
/HOKTOヽ ( )
/ / / //
(_二二つレ'./
/ ./ L/
( V
|\ \
| |\ ヽ -=≡((( )))ヒ〜!HOKTOに売られちゃうyo-!
ノ ノ / / -=≡( ;´Д`) ←
>>1 / / .| .i -=≡/ つ _つ
./ / | L_ -=≡人 Y
( ヽ (___つ し'(_)
314 :
農NAME:02/11/24 16:40
25歳。
去年まで金無し君だったけど、オンラインカジノとパチンコで
二年で350万貯めた。一度やってみなよ。
初回のみだけど、1ドル以上のチップを買えば30ドル(4000円くらい)貰える。
もらうだけもらってプレイせずに換金することもできるし、ルーレットで赤か黒に
思い切って賭けてしまえば50パーセントで二倍になる。
金なきゃオフラインでゲームすればいいだけ。暇つぶしになる。
ビデオポーカーとかスロとか色々あるのでマジでお勧め。
http://www.imperialcasino.com/~1h4n/japanese/
漏れは部屋でシイタケを栽培したことならある。
(^^)
317 :
農NAME:03/01/20 06:09
age
318 :
農NAME:03/02/01 22:24
茸 キノコ 茸が終わっちゃったよ。
マターリないいスレだったのになぁ
それにしても…、だれもこないぞゴルァ
おながいします。何か書き込んで
よかった。飯綱さんがリンク貼ってくれてた。
でもこちらは農学板、山板のようにマターリ行けるか
ちと心配。一応sageとくか…。
320 :
農NAME:03/02/04 01:27
まったくこれはひどい(゚д゚)キノコですね
皆さんは(゚д゚)シイタケの旨みがわからないのでしょうか
(゚д゚)エリンギだからといって無責任な配合が多すぎますよ!!
(゚д゚)サルノコシカケの茸権はどうでも良いというのでしょうか?
(゚д゚)シメジステーションの(゚д゚)エノキさんが、(゚д゚)キノコのことを、
(゚д゚)ヒラタケの(゚д゚)シメジって言っているのを知ってます?あなたたちは
どうせ(゚д゚)マイタケも食べないから知らないと存じますが。
こにちは〜! 初カキコです。
オイラの主な生息場所は「登山キャンプ板」です。
キノコ・あけびを求めて山にも行きます。
ときどき こちらにも 出現してお邪魔するっす。よろしく!
>>カヌー乗りさん
いらっしゃ〜い。きのこの勉強スレにようこそ。
今日からこのスレは農学的見地よりきのこを科学的に
検証するまじめな勉強スレッドになりました。
記念すべき第一回目のお題は
食べると幸福が訪れる「黄金タモギタケ」食物繊維たっぷり!!
幸福が訪れた方、インプレキボーン
よろしこ!
タモギダケ、、、スーパーでも最近見かけます。
天然物は一度それらしいのを見かけたけど小さいかったから取らずです。
、、、っで 食べると幸せになれるのですか?
ラベルにはそのように書いてありました。
だけど、それを買って味噌汁に入れたら
色なくなったし、幸福はまだ来ないし…。
大変な仕事ばっか増えました。
今日県内できのこ栽培の講習会に講師として
出席させてもらったんですけど、奈良テレビ
まで来ててビクーリしました。緊張した〜
書いてあったなら幸せになるんでしょう! などなどマターリの予感!
キターーー(゚∀゚)
テレビ映ってたー
ローカルですが…スコーシダケ幸福?
お今晩わ 遅くなりマスタ 工房が 3月 音楽の期末テストで友達と
合唱するとかで 曲コピー 移調 ハーモニー付け ピアノ伴奏譜作成と
別のキーボード 弾いてたもんで遅れマスタ ごめそ
318さん カヌー乗りさん 禁死体さん また宜しく 318さんせっかくだから
あんたも なんか名乗りなよ ここだけでもいいからさ 数字と農NAME じゃ
あじけないじゃん 山板からは あんたがここへ 一番乗りなんだし
雫女史 覗いたとき 驚くくらい またーり良スレにしとこうぜー
空き家に潜り込んだ店子の 大家に対する仁義ってやつかなー
禁死体さん テレビご出演おめでとうございます
おらも 見てみたい ビデオ採った ? 国のおっかさんには 送った ?
>>禁死体さん
すっかり幸せになって!!オイラも幸せ求めて買いに行こうかな。
>>飯綱さん
どもども!!
2chの平均でカキコの20〜30倍のROMの利用があるそうな。
前のスレッドも避難小屋のメンバー含め思っていたより沢山の
人に読んでいて貰ってたんですね。何だか嬉しくなりました。
無理にコテハン迫らなくても「ROMにはROMの事情」って事で!!
でもカキコネタが無い、、、
禁死体さん「黄金タモギタケ」の科学的か風俗的(?)ネタよろしく!
>>飯綱さん
こんばんわ
マエストロでもあったんですか?えらく多趣味で…。
シーズン到来までマターリでよろしくお願いします。
>>カヌー乗りさん
すいません、科学的ってのはノリで書いちゃいました。
でもキノコって単体で使うよりいくつか混ぜて使うと
おいしくなりますよね〜。講習会の展示用に用意した栽培物の
キノコで、タモギタケとアワビタケとマイタケを味噌汁に
入れたところかなり(゚Д゚)ウマーでした。
>>飯綱さん
ありがとうございます
講習会が終わった後は緊張が解けたせいで頭がぽーーっと
なってたようでビデオまで気がまわりませんでした。
でも、職場は実家から10分のところにあるので、おっかさんとは
晩御飯食べながら一緒に見てました。恥ずかしながら
パラサイトシングルでして…。
>>カヌー乗りさん
ボナベ × ポナペ ね なにやってんだかねー
>2chの平均でカキコの20〜30倍のROMの利用があるそうな
2chらーは ゴキブリか ? んー おらはそうだな
>無理にコテハン迫らなくても「ROMにはROMの事情」って事で!!
もちろん ここは自由空間 2ch でやんすー
>>禁死体さん
>えらく多趣味で…。 茸採りって期間短いですもんね off season
いろんなことして 遊んでます こちらこそよろしくお願いします
>パラサイトシングルでして… 男ってなー 炊事 洗濯にうんざりする
っていうのも 結婚の動機みたいで おっかさんの旨い飯食って
洗濯してもらってちゃ 出遅れちゃうぜ 野生生物みたいに 一生懸命
いい雌みつけなくちゃ これ女性には内緒ね
>>飯綱さん
人生の先輩のありがた〜いおことばφ(..)oメモメモ
でも、これをageちゃうと飯綱さんが女性から叩かれる
というわけですね。
話がそれてしまったので、茸の話に戻します。
カヌー乗りさん、ヌメリスギタケの種菌注文されました?
原木栽培する場合、接種時期は2〜3月が適期のようですよ。
ども!ご無沙汰してゴメンよ!
>>禁死体さん
まだ注文してません。なんだかバタバタしてましてしばらく忙しそう。
でも早めに注文しないといけませんね。
う〜ん マターリとはいかないものですね。
やっぱネタが続かないっす。
この際、禁死体さんも 避難小屋へ来ませんか?
飯綱さんも有名コテハンとして大活躍中です!
>>カヌー乗りさん
ありがとうございます
避難小屋はずっとROMってました。ただ、あちらに
書きこみするようなネタが無かったもんで…
これからは書きこみする隙を窺いながらROMします
今日、仕事の合間にエノキタケの捜索を行ったところ
木のうろの中でモヤシみたいになったヤシを発見しました
これまで、エノキタケといえば栽培品種しか見てこなかったため
野生のエノキタケにスコーシ感動していたんですが、野生種って
栽培品種に比べるとくせがあるというか、臭いが強いというか
はっきり言って臭かったような…。ゼラニウムの葉っぱの臭いがした。
野生のエノキタケってこんなもんなんですか?
一応分離培養したんですけど、間違ってたらショック。
>>禁死体さん
避難小屋でもお待ちしています〜!
さてエノキタケそんな匂いしたかな、、、う〜ん。
別に気になるような事は無かった気がします。
思い出してみても色が茶色で縁がギザっぽくて
歯ごたえがジャキ、とかしか印象にないです。
ここは飯綱さんの登場を待ちましょう。
|
|⌒`) ハケーン!!
|⊂
|
>ぎゃーとるずさん
すみませんね。はっきり書かなかったから、探すの大変だったでしょう。
よく探して来てくれました!歓迎!
>>カヌー乗りさん
菌の注文 早くしないと 特殊な菌は 3月には売り切れちゃうよ
>飯綱さんも有名コテハン って おらって有名なのかー ?
そろそろ なまえ変えるべか でも意味ねーしなー 話題 茸
長レス 誤字 脱字 うっかりが多いそそっかし屋 べらんめい調
信州方言 平気で使う 特徴多すぎ バレバレでんがな ハハ
>>禁死体さん
>はっきり言って臭かったような 榎木茸で臭かった記憶はないんだけど・・
大分 古かった 又は 木のにおいがうつったのかなー
うろの中に ぼろぼろになった 木くず無かった ? そのにおいかもしれず
栽培エノキ買ってきて ほっといてみます それとゼラニウムのにおいも
かいでみます
>>ぎゃーとるずさん
いらっしゃいませー たまにはここも のぞいてやって下せー
>>飯綱さん
そうですね。注文しないといけませんね。しかし忙しくて忙しくて
気分的にホダ木に植えうるのが大変です。
今年はハタケシメジだけにしておこうかな、、、って弱気のオイラです。
茸の育成には雷が不可欠ってなんでかのう?
>>ぎゃーとるずさん
いらっしゃ〜い
…ぎゃーとるずさん=スプーン曲げさん?
>>カヌー乗りさん、飯綱さん
ありがとうございます。もしかしたら、古くなっていたかも
しれないです。培養してるシャーレから別の菌のコロニーが
出てきてたし…。
>>ぎゃーとるずさん
ホダ場(キノコを栽培する場所)に落雷があると
その年のキノコの生産量が増加することから
経験則的に言われてきたことなのですが、実際シイタケの
ホダ木(原木栽培の)に高圧電流を流す試験がなされたところ
高圧電流を流さなかったホダ木に比べて収量が上がったそうです。
原因として、ホダ木の内部に蔓延している、
キノコの本体ともいえる菌糸体が高圧電流によって破壊され、
その後再生することによって菌糸体全体が活性化し、
キノコの芽となる原基の形成が促される、
というのが最近の解釈のようです。
ただし、キノコの発生前にホダ木を強く叩くとキノコがよく出る、
という話や、キノコに音響刺激を与えるだけで菌糸の伸びがよくなる
という研究もなされているので、もしかすると菌糸体にストレスを
与えてやると、生命の危機を感じ(笑)子孫を残そうと
必死になっているのかも知れません。
現在、高圧電流を用いる栽培法は採算が取れないため
実用には至っていないようです。
>>カヌー乗りさん
ハタケシメジだけ、って
栽培してるんですか?それとも
シロをキープしてるとか?
どちらにしても羨ましい。
どうせ作るならおいしいキノコがいいですよね〜
>禁死体さん
いやあ 前スレでハタケシメジのキノコ栽培ブロックの話しが出ていて
それを庭に埋めてついでに藁足して栽培してみようと思ってます。
でもまだ注文していません。 (TдT)
ハタケシメジは金剛山のふもと千早赤阪村に
毎年出る場所があったけど、もう5年ぐらい前の話です。
高圧電流をホダ木に流すのは大変だろうね。
木なんか抵抗値高すぎるよね。水に一晩漬けるのかな?
山に電線引いてないだろうしバッテリーを使って昇圧しても
すぐ空になりそう。
なるほどのう、禁死体殿、ワシの想像ではリンやら窒素やらが雷で電気分解
されて栄養になるんじゃないかと思ったんだがのう、稲じゃあるまいしのう、
素人考えだったぞい。
しかしまさかこのワシが農学板に書き込むことになろうとは数日前までは
夢にも思わなかったぞよ。
>>ぎゃーとるずさん
ああ それオイラも聞いたことあるよ。
雷が肥料を合成するってヤツだよね。
でもここ、農学板だから変な事言うと怒られるかな?
スギ花粉がつらいです…。
手入れのされていないスギ林を見るとナラタケの種駒でも作って
打ち込んでやりたくなります。もしくは環状剥皮でもしてから
ヌメリスギタケでもいいな…(鬱)
>>カヌー乗りさん
ぼくもクリタケやムラサキシメジの栽培がしてみたい。
けど、暇な時間がない。美味しくないキノコなら年中
培養してるんですが…。金剛葛城山系はまだキノコ探索
したことないです。今シーズンは縄張りをつくりに
逝きたいなぁ
>>ぎゃーとるずさん
こんな過疎板の駄スレ(
>>3)にようこそおいでくださいました(笑)
農学っぽさを演出するため343のソース
静電気学会誌、11、1、1987、44−46
応用キノコ学会 講演要旨集 A16
即レスだぞい。
>>禁死体さん
避難小屋デビューおめでとうございます。
実はあのレス オイラも友人もROMしているけど、カキコは
勇気がいる、とか言ってます。そんな大したモノじゃないので
どんどん参加して下さいね!
>ぎゃーとるずさん
キノコ取らないの?山菜は採るのかな。
キノコ怪しげで美味しいから取り出したら楽しいよ。
>>ぎゃーとるずさん
このスレでは日付が変わる前ならすべてが
即レスのように感じられます。
16日は三つも書き込みが!!なんて(笑)
>>カヌー乗りさん
ありがとーございますー。
あのマターリな雰囲気に入りこむのは少し勇気がいりました
でもあれだけマターリしてると荒らしも入りづらいでしょうね
ごぶさたー って一日カキコ出来なかっただけなんだけど えらく進んでるー
昨日 カナダのホッケーチームの HP うろちょろしてて しっぽ生えたcと
ちょんまげ付けたeの文字化けがうざかったんで 言語いじくったら
キーボード あぼーん ぱにくってますた 今日 覚悟してOS再インストール
しようと電源入れたら直ってマスタ なんだったんかねー
てなわけで 本日は おやすみなさい
飯綱殿は宵っ張りだのう。
355 :
農NAME:03/02/18 00:46
あげ!!
>>ぎゃーとるずさん
>飯綱殿は宵っ張りだのう 一眠りした後でやんすー
風呂入って 飯食って こたつあたってると とろとろとろー 8時頃には
うたた寝しています 1時頃おきて翌日集金する請求書の作成などしながら
プリンタ稼働中に お茶とカキコ こたつでのうたた寝 気持ちいいんだー
>> 343 禁死体さん
雷直撃くらったホダ木は あぼーん だろうけど その周りのやつが受ける
影響 考えてみると 細胞内のイオンが落雷地点に対して 陽イオン近づく
陰イオン遠のく 結果 細胞内がかき回される って考えられない ?
これが正しいとすれば ホダ木の両端に金属板あてて 低周波または高周波電圧
印加すれば 細胞内のイオンはシェイクされる
この場合は導通する必要はなく 電界内に曝すだけ スタンガンでも
いいように思う こんな考え方 変 ?
>>カヌー乗りさん
表現が曖昧だったので訂正
菌の注文 早くしないと 特殊な菌は 3月には売り切れちゃうよ ×
菌の注文 早くしないと 特殊な菌は 2月中には売り切れちゃうよ ○
お急ぎくだされ
>>飯綱さん
ありうる話ですね
落雷を受けたホダ木だけが収量増えたって、たかが知れてる
昔から雷がいいと言われてきたのだから、直撃をまぬがれたホダ木も
なんらかの影響を受けているはずだと思います
恐らく、ホダ場に落ちる雷のほとんどは、ホダ木よりも
そばの立木に落ちているでしょうし。それを考えると飯綱さんの案は
理にかなっていると思います。もっかい論文掘り起こして読んでみます
>>飯綱さん
ああ〜そうですね。でも何かにつけて忙しくて休みの日に何もしたくなく
ただ寝ていたい日々の連続がオイラをどんどん消極的にしていく今日この頃です。
>>356 ワシは八時過ぎには本格的に睡眠だぞい、
山火事なんかあるとその付近の茸はやっぱり壊滅なのかのう、
ワラビみたいに焼け跡から生える品種なんてのもあるのかのう、素人ですまんのう。
>>禁死体さん
やっぱり あり得ない話ではないですか
おらも もっぺん 電界 磁界 茸の生体 結びつけて考察してみます
>>((⌒〜⌒ι)かぬやんさん Qさん
おら 今日バドの帰り 田舎のホームセンター逝って 種駒 買って来マスタ
ムキタケ 栗茸 ブナハリタケ の 3種類です
実売価格 250個入り 1パック 697円 500個入り 1パック 1270円
http://www.kagawashiitake.co.jp/ 加川椎茸株式会社
その他の茸の所に 柳松茸 ヌメリスギタケ ブナハリタケ 載ってます
茸ハンマーも売ってマスタ 小ロットでも 発送してくれるそうです
のぞいてミソ
>>ぎゃーとるずさん
就寝直前のカキコ 恐れ入ります 早寝ですねー 健康には いとよろし
山火事は恐いです 木が燃えたり こげて弱ると茸は生えなくなります
土から生える茸も 木から栄養もらってるから 木が弱るとだめです
>>飯綱さん
ありがとうございます。そこへメール書いてみました。
しかしホームセンターに種駒って売っているんですね!
さすが山の本場信州ですね。感心しました。
>>ぎゃーとるずさん
飯綱さんも書いているけど焼け跡は無理かな。
去年馴染みのポイント近くで一区画尾根が焼けてたけど
乾燥もひどくてキノコはしばらく生えなさそう。
、、、っで ぎゃーとるずさんはワラビとるの?
ワシから振っといてなんだがのう、ワラビは取らんぞい。
ホームセンターにも地域性があるんだのう、こっちではまずありえない品揃えだぞい。
>>かぬやんさん
HNが変わってやる気が湧いてきました?
ぼくもエノキタケの原木栽培これからやってみます
この前に分離した菌糸片から順調に菌糸が伸びてきて
どうやら種として使えそうなんで。
仕事中に趣味でキノコ作りなんて上司に見つかったら
怒られそうですが…、ってゆーか上司がここを
見てたらどーしよう…。
>>ぎゃーとるずさん
ヤケアトツムタケ、ヤケノアカヤマタケ、ヤケノシメジ
山渓の索引を見るとこんなのがありました
古い焚き火の跡なんかに好んではえるみたいです
あああ、キノコな方々こちらに避難していたんですね。
>360
ああ〜、角田だぁ。ロケット基地。
>>ぎゃーとるずさん
ワラビは楽しいよ。オイラ他の山菜は採ったことないけど
春に土手とかで、にょきにょき出ているワラビを取ると楽しい
>>禁死体さん
う〜ん そう言うモノなのか?オイラたちで言えば
仕事中に自分の趣味プログラム作る感覚かな
>>かぬやん さん ぎゃーとるずさん
>ホームセンターに種駒って売っているんですね
>ホームセンターにも地域性があるんだのう
種駒その他 農業関係 品揃えいいのは 越後から攻め込んできた会社です
中心部のいいとこは地元勢2社に押さえられているので 周辺の街道沿いで
営業してます DIY色濃く おらのお気に入り 種駒は 農業資材コーナーと
ガーデニング コーナーの 2カ所において有りマスタ
長野では 茸栽培すら ガーデニング わろて下され
>>禁死体さん
好きこそ物の上手なれ 茸が好きで自主研究 いい事じゃないですか
まっ 2chらー である事は知られない方が無難と思われ
雷については 只今 脳内シュミレート中
>>QQQさん
こっちでも ↑ でいい ?
角田市にゆかりの人 ? ロケット基地なんてあるん ?
おら 飛び道具は 種子島だけだと思ってた
>>かぬやん さん
て プログラマーだったんだー だったら 教えてくんで悪いけど
http://science.2ch.net/test/read.cgi/nougaku/1026899041/ ↑の レスNo11の 小さい方の1 どうやってカキコするか教えて !!
0〜9まで できるものならアルファベットも おながいします
>>かぬやん さん
忙しかったら ↑ 無理しなくていいです
ª¹1
できたできた(*゚ー゚)
で、飯綱殿はそんな特殊な文字をなにに使うのかのう。
>367
茄子田のロケット開発センターがあるのです、あるのです。
HA2の猿人はそこで開発されたそうな、されたそうな。
>369
マカー+寝助なのでよめん。よめん。
ワラビは胞子になるやつは残してとってね!とってね!
電流流すと植物の根っこが良く伸びたり、
折れた人の骨がはやくくっついたりするから、
なんか影響はでそうです、落雷。落雷。
あ〜、面倒なのでやーめたっと。たっと。
やめたも、何も、Qさん HNはQのままだよん。
がが〜ん!いつのまに!
>>かぬやん
369 370 おらじゃねーよ まだそんな芸当できねーよ ハハ
おらが扱えるのは フォートラン と ベーシック と
6809マシン語 くらいです もう過去の遺物 使い道ないし
大分 忘れてもいるし HTML ぼちぼち勉強します
H2O もちゃんと表記できるん ?
>>ぎゃーとるずさん
>そんな特殊な文字をなにに使うのかのう
いや ただ興味がわいただけです
数学板でも 化物板でも見た事なかって物で 藁
田舎のことで そこそこ家に庭があって ガーテニング 流行ってます
ホームセンターで資材を売ってて 瀬戸物でできた 七人の小人やら
茸やら 訳の分からん物まで売ってます おらに言わせると
便所のステンドグラス ハハ
>>Qさん
電流流すと大容量バッテリーが 必要なんで 電圧だけで何とかならんか
考察してみます
根がよく伸びるのは ありがたや 菌根菌の生息範囲も広がります
>>飯綱さん
H2O調べるの忘れてた。すまぬ来週まで猶予プリーズ!
電流流すの?でも電圧だけあげても木材に電気通るのかな。
そうだ!スタンガン使ったらどうだろう?対熊用の武器にも
なりそうだし。大型だったら放電時間も長そうな気がする
でも怖いね。スタンガンって、、、
メールで種駒返事が来たよ。500個入り1200円だった。
エノキとヌメリを頼むつもりです。(でも数多すぎやね)
379 :
農NAME:03/02/23 00:48
あげ。
>>かぬやん
H2O はいそがなくていいです 暇なときに やって下さい
それにしても 種駒 500 個入り買ったの 1000 個植えるのは大変だよ
植菌用ハンマーも買った ? もし充電ドリル 使う気だったら それ ×
100 個も穴あけない内にへたるよ 充電ドリル使うには カーバッテリーとか
秋月で売ってる シールドバッテリー(←こっちの方が安全)使えるように
改造しなくちゃならないよ バッテリー重いし ハンマーの方が らくかな
菌が届いたら 冷蔵庫の野菜室で保管 そちらの方だったら 3月いっぱいに
植菌終わるように計画たててね がんばってください
>>禁死体さん
かぬやんへの アドバイス こんな所でどうでしょ 落ちがあったら
付け足しおながいします
>>379さん
age だけかよー なんかねたふってってください おながいします
YAHOO BB が規制されててPCからカキコできない…
今はi-modoから…、しかし、画面が小さいと打ちづらい
>>飯綱さん
封蝋や仮伏せってされてます?
>>かぬやんさん
原木に植えた菌は横方向よりも縦方向によく伸びます。
500個入り1200円とはお買い得だのう。
ついに夜風は締め出されたかい、難儀だのう禁死体殿。
>>禁死体さん
>封蝋や仮伏せってされてます
昔 伯父の杉山にホダ木伏せてた時は 鎧伏せにして 封蝋はしませんでした
今は 原木が高いので 風倒木に植菌しており 密に植えて打ちっ放しです
ところで 何で今更キノコアドバイザーの資格ほしいん ?
プロの茸研究員の肩書きの方が上だと思われ この間のエノキダケも
菌糸を同定できたんでしょ おらなんか子実体見なきゃだめです
顕微鏡で見ると 菌糸にも菌の特徴ってあるんですか ?
>>ぎゃーとるずさん
種駒は安いもんです 原木の方がなん本もそろえると 結構な値段になります
おらは 北向き斜面の沢筋を歩きます 北向き斜面は 木の成長が悪く
根の張りも悪いので 木がよくころびます ぎゃーとるずさんも
茸デビューなさいます ?
>>かぬやん
>>356 のおらの >> 343 禁死体さんへのレス もう一回読んでみてくれ
原木たたいても 雷でも 茸発生 って事はなんらかのインパクトを
菌糸に加えれば いいんじゃないかって思ってる
たとえば 細胞核ふるわすような共振周波数の音波とか 細胞内のイオンを
泳導させるような電界とかね これには 細胞液の粘度なんか絡んでくると
思うんだけど ここから先は 禁死体さん達プロの仕事だ罠
おらみたいな素人としては 原木並べといて どの位の周波数の音波 または
どの位の電圧の電界か実験で データ出すくらいかな
おら的には 高周波音波 または 低周波 高電圧印加 導通は不要って
思ってる
>>飯綱さん
キノコアドバイザーという目に見える肩書きが欲しかった
とゆー子供みたいな理由です(恥)
今の肩書きでは、社外では通用しませんから。
エノキタケの同定は、キノコを見て行いました
菌糸体の培養は種菌の作製のためであって
菌糸のみで同定なんて無理っす(^^;)
特徴はありますが、それが分かるようになるまでには
相当修行しないと・・・
いまのところわかるのはマンネンタケ(霊芝)の菌糸ぐらいかな
100Hz 70db 2h / day の条件でシイタケの
菌糸生長量が25%増加したらしいです
>>禁死体さん
>100Hz 70db 2h / day
音波 だいぶ低い音なんですね それも 70db っていったら 結構 存在感の
ある音ですね 100Hz 70db 2h / day for each log な訳でしょ
設備と電力も大きな物になりそう 電界が使えたら とりあえずは 静か
導通しない分 消費電力も桁違いに少ないと思われ 個人的に研究してみては
いかが ? うまくいったら 特許とっちゃえ !! あくまでも個人的に
会社に 研究テーマなど提出しないように
おお〜〜!
音も効果有りですか?
音楽聞かせるとよく育つかも。
まるでどっかのウイスキーか日本酒のようですな
忙しくてだめら。何にもできん。
>>禁死体さん
出張ご苦労さまー 土産話まってます
>>Qさん
ホダ木 ひっくり返すだけでも いいんです
茸の細胞も上下の認識ってあるらしいです 剥茸 月夜茸 平茸なんかで
ヒダが上向いたやつには お目にかかった事 無いわけで
ホダ木 ひっくり返ても まともに生えてきます と言う事はヤシ等が
何らかの修正をしているって事です まっ ヤシ等にも等しく重力は
かかっているわけで
389 :
農NAME:03/02/27 01:30
sageないでageようよ。
>> 389さん
このスレの住人 禁死体さんを除き もともと山板の住人でして
きのこのオフシーズン 空家だったこのスレかってに住まわしてもらってます
おらなんか 高校時代 化物しか履修しておらず 大学は文系だったので
実質 生物に関しては 中卒程度です とてもとても 農畜板でageるなど
とんでもないことです あなたが バリバリの アグリ頭脳お持ちなら
教え請いたいでつ ご参加ください
ところで 389さん もしかして 雫さん ?
なんのなんのワシなんぞ農学板では園児以下だぞい飯綱殿、
登山に行ってきたんだがのう、山の中の丸太の行列、今までは気にも止めてなかったんだがのう、
あれは茸を栽培してるんだのう、近付いて観察してみたんだがこの時期はなにも生えてはなかったのう、
ワサビ田と丸太ん棒が沢山あったのう。
392 :
農NAME:03/02/27 16:06
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| ∧∧ 。 て |
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|.3 (| つ す .|
|点| ̄ ̄ ̄ ̄| |
└──────────────┘
>>389 マターリsage進行スレの住人なのですまそ。
>>388 ひっくり返すって話は聞いたことある。
はあさんちが栽培してたから。よくサルに食われていた。
>>391 春になったら椎茸がにょきにょき生えてくるよ
ワサビは近くの沢によく逃げ出すんだけど野良ワサビは見なかったかな
キノコのことでも考えて現実逃避したい。など思うオイラですが
目が痒いし、仕事は次から次へと沸いてくるし・・・
キノコ栽培する気力が萎えています。もう何がなんだか・・・
>ぎゃーとるずさん Qさん
野良ワサビ!そうそう信州で野良ワサビが結構生えている所があるんですが
葉っぱは立派でも根が貧弱!太くするには肥料とかいるのかな?
>>飯綱さん
>390 おらなんか 高校時代 化物しか履修しておらず
バケモノとナマモノ…バケモノのほうが強そう
いえ、ただなんとなく
キノコに含まれるβ‐グルカンは免疫を活性化させ
がん細胞に負けない免疫力をつけるわけですが、
花粉症はいわば免疫の暴走のようなもので
それを活性化させると…?イクナイカモ?
いま、畑ワサビなるものが試験栽培されております
杉林の有効利用にいいとか
根っこが太るのに3〜4年はかかるそうです
>>ぎゃーとるずさん
丸太ん棒 おそらく椎茸のホダ木です 原木栽培の椎茸は 春と秋に出ます
わさび田の下流の岸を探せば こぼれた種から育ったわさびが見つかります
>> 392
ネット上で グループ組まれて ルーレットで 黒なら黒に 勝つまで
倍づつ賭けられたら どうすんの 絶対 胴元負けるだろ
ずーっと 黒出し続ける訳にはいかんだろ 最初から いかさまばれとるぜー
>>Qさん >>かぬやん
野良ワサビ おらほでは あずみ野周辺の丘の上に 丘わさび畑があって
その下の沢に わさび群生しています
丘わさび わさび漬け用のわさび コストの関係で 地面で育てている
わさび田のわさびは 毎年植え替えるんだ 大きくする為には 植え替えが
必要なんですと
またまた チンキ 今度は わさびチンキ 鏡餅にわさびチンキ スプレーして
ラップかぶしとくと お餅 かびません 野沢菜漬けも 3月になると
白いかびが 浮いて来るんだけど わさびチンキ かけとくと
かびません お役立て下さい
>>禁死体さん
お帰りなさい それでまた お出かけだそうで ゆっくり骨休みしてきて下さい
屋久島は もう 杉花粉 終わってる ?
>バケモノのほうが強そう わろたー
茸の食い過ぎは 花粉症になりやすいのかー ってこの冬もお鍋の度に
茸入れて さんざ食べました やばい
畑ワサビ おらほで おかワサビ っていってるやつだね
丘 陸 どっちを書くのか知らない 耳で覚えたことば 397で丘 使ったけど
陸稲 ( りくとう おかぼ ) って言うから 陸ワサビ の方が 正しそう
杉の落ち葉に 保水性持たして栽培したら 土の畑より 大きくなりそう
それで 加工用じゃなくて 1本売り用が出来れば 見込みありますね
安曇野はワサビの本場だったのう。
屋久島は多雨の本場らしいのう。
400 :
農NAME:03/03/02 23:20
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>>ぎゃーとるずさん
>安曇野はワサビの本場だったのう
わさび観光農場 ってのがあります わさび田にあるのは出荷用で
あそこで売ってる わさび漬け や わさびソフトの原料は 周辺の
村で作っている 陸わさびです おらほには わさびソフト そばソフト
味噌ソフト なんてのがあります どれも不気味で おら食ったことないでつ
え〜誰か農学板の方 何かカキコして!
わさびソフトは食ったことあるぞい、味は覚えてないのう。
大王わさび農園だね。
オイラはミーハーだから信州へ行ったら必ず食べます。
横の黒沢監督「夢」の撮影現場で写真も取ります。
オイラがオヤキを食べていると必ず通りがかったおばちゃんとかが
「おやき美味しいでしょう」って言って行きます。
そんなに美味しそうに食べているのか!?
(キノコと関係ないね)
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| / / |// / /| ササッ!!!
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/| / / /ヽ クルッ!!
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|-◇- ヽ < ただなんとなく!!
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''ゝ'''ゝ´
>>ぎゃーとるずさん >>かぬやん
げっ お二人とも あれ食った事あるの 不気味じゃなかった ?
あれって 甘いの ? 辛いの ? しょっぱいの ?
長野へ来たら げてもの 食べなきゃって思ってません ?
昔 蜂の子 ざざ虫 お蚕さん
今 わさびソフト そばソフト 味噌ソフト
おら どれも食った事ないでつ
>>ピーコラさん
力作 ありがとうございます
所で 文 の字の下の でっぱりってなんですか
おらの思ったものと同じなんだろか もしそうだったら
ピーコラさんも けっこう逝ってる ?
わさびアイスの味なんて覚えてないぞよ、まあ辛くはなかったような記憶があるぞい。
>>410消火栓なんだな!!
∧_∧
(´<_` )
_φ___⊂)__. / ̄ヽ
/旦/三/ /| |^◇^ ヽ 悪書追放BOXみたいだな!!
| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| | ( )
| kayakびと..|/ ゝ""ゝ
413 :
農NAME:03/03/04 22:13
抹茶のアイスの真ん中にわさびをつめて出してやる。
これ最強。
>413
ん?ソフトを食べていくとやがてワサビが一本現れる?
ワサビアイスほんのり緑色しててきもい、
甘くてほんのりワサビの香り。
ナメコアイスもあったらきもいなあ。
缶詰ザザムシ苦くて薬臭かったでつ
と脱線・・・
ワサビの葉っぱは「せんな」といって食べますよ。
お湯かけて塩で揉むと辛みがでてくるよ。
日本酒のあてにどうぞ
野良ワサビは根っこはしょぼいからもっぱらせんな用かなあ。
「文」の下ってゴミ箱じゃないのかな。大阪まだ見かけるけどね。
ピーコラさんのAA力作だね!避難小屋のみんなにも見てもらおう。
蜂の子はなぜかサザエとかの海産物風味だったな。ざざむしは苦い。
蚕の蛹は韓国で食べたけど少し臭い。(鼻に抜けるほのかな香り)
わさびソフトってわさびの味はしないよね。辛くもない。
でも少し爽やかな風味がするよね。飯綱さん食べないの?
>>413さん
ワロタ わざわざそんな手間をかけなくても、、、
Qさん
そうそう わさびの葉っぱを熱いお茶かけて醤油でつけると(゚д゚)ウマー
ガキンチョの頃の魚釣りの餌は(蚕の)蛹粉と
小麦粉と混ぜてこねこねしてたわけだが、
妙に香ばしい香りがしててついなめてしまったことがある。
韓国では映画館のスナックにポップコーンみたいに売っているから。
蚕の蛹を躍り食いした先輩がいるよん。
うまい!ってさ・・・。
>>ぎゃーとるずさん
>わさびアイスの味なんて覚えてないぞよ
記憶に残らないって事は 大したことないってことでつか ?
おらは バニラ食ってよーっと
>>ピーコラさん
それって消火栓なのかー 幅から推して おらも かぬやんみたくゴミ箱だと
思ったよ 昔 よくあったんよ 木製で腐らないように コールタールとか
重油かなんか塗りつけてあった 大阪にまだ有るってのにも びつくーり
>> 415 Qさん
葉のくきも 香り 辛み 甘み 糊気 があって うまー
おらは 飲まないから お茶漬けに使ってる 根っこも 小指くらいのやつは
使えるよ ただ採って来るのは 10株に1株 9株は残して来る
絶やしちゃったら つまんないから 少しづつ楽しんでます
それでも 1回逝けばスーパーの袋2ついっぱいにとれるかな
わさび漬け と わさびチンキ 作ってます
>>かぬやん
>飯綱さん食べないの?
好きこのんで あんな物くわなくても 他にうまいもんいくらでもあるじゃん
あんまり変なもんくうと腹こわすぞ 体は大事に汁
体は大事にしたら いつのまにか長野県男性 沖縄抜いて 長寿日本一に
なっちまったー どうりで 爺婆が多いわけだ ハハ
.. |.|\ / ̄
.. |('∀`) < あっ!こんな所にキノコが生えてる!!
.. |⊂/ \_
.. |
. /
/ τ
.. |
.. |
.. | /|"
.. | τ(('ー`)ノ モグモグ!
. / ∨( )
/ くく
.. |
.. |
.. | /|"
.. | ヽ(゚∀。)ノ アヒャ!
. / ∧( )
/ レ
幻覚キノコだったらしい・・・
そういうものだったのか信州人ならザザムシがもれなく大好き!
アンド ソフトは山葵味!、、、っな わけないか…
それと大阪のあのタイプのゴミ箱はコンクリート製です。
しっかりとしています。電気の街日本橋の裏筋にも有ります。
∧_∧
(´<_` ) AA荒らしみたいだな俺ら!!
( ^◇^)/ ⌒i
_(フ_./ ̄ ̄ ̄/i |_
\/___/ ヽ⊃
おや ピーコラさんのAAが!
ひょっとして邪魔してないかな
よかった 続き物じゃなかったのね。
嵐じゃないよ!歓迎!
え〜ん もう目が痒くてしょぼしょぼで外に出たくない。何もしたくない。
活動が極端に低下しています。キノコも植える気力がない。情けないっす!
たまに公園の木製ベンチや遊具なんかに茸がはえてるのう、たくましいのう。
なるほろ。お茶漬けは名案ですら。
未だマンネンタケ見つからず。
よくキクラゲがベンチや枯れ木に生えてるよ
すっかり避難小屋出張所の管直人。
農NAMEさんも書き込んでね。
428 :
農NAME:03/03/07 01:47
天然のなめこはマジでうまい。
>>ピーコラさん
その茸 形はホテイシメジににている
>>かぬやん
抗ヒスタミン剤って 効かないの ?
>>ぎゃーとるずさん
使う前に 消毒するんでしょうけどねー
雨で 消毒流されちゃうと すぐに 着きますねー ほんと たくましいです
>>Qさん
未だマンネンタケ見つからず
もうさ ネット上の 通販て 買っちゃったら ?
>>428さん
チャナメツムタケ は食べたこと ある ?
430 :
農NAME:03/03/07 12:15
>>飯綱さん
抗ヒスタミン剤はあんまり効かない。目薬にも入っているけどロートZiのほうがキモチイイ。
ステロイド剤は良く効くけどあまり処方してくれない。当たり前か、、、
>>430さん
フウセンタケ科のキノコだよ。
フウセンタケでぬめりが強いといえばアブラシメジモドキ・ツバアブラシメジ・
ムラサキアブラシメジモドキを北海道のキャンプ場で近くの山を登って
よく取りました。みそ汁やオロシあえにすると(゚д゚)ウマー
特にムラサキアブラシメジモドキは小さいけど独特の紫色が印象的
ただこの3つは地面にポツポツと生えているタイプだから探すの大変。
マンネンタケって探し見つかるものとは思えないんだけどね
霊芝エスモンを買いましょう。でもオイラ的には花粉症には効いてないよ!
、、、ってキノコスレッドっぽい!
>>427 そうそう、キクラゲだのあれは、食えないだろうさすがに。
マイタケの天ぷらは旨かったのう。
>431
とあるお医者はステロイドの注射をしてくれるそうな。
マンネンタケ、かぬやんは効かない、homegoさん効く、どっちだ?
別の薬局見てきます
黒いキクラゲなら食べられるんでは?
でもベンチに生えたヤツは食欲減退だなあ
>ぎゃーとるずさん
マイタケの天ぷら (゚д゚)ウマー
マイタケって天然物は食べたこと無いけど、ホント美味しいよね。
お汁も良し、鍋にも良し、特にハモと一緒だと(゚д゚)ウマー x ウマー
>Qさん
そりゃ症状がひどければステロイドも処方してくれるだろうけど
オイラの花粉症ぐらいではくれかったよ。昔ひどいジンマシンが
出たときはステロイド剤出してくれたけど、それでも期間限定だった。
そのジンマシンには霊芝エスモン良く効いたんだけどね。
効き目に感動して、それからも毎日飲んでいるけど花粉症には、、、
オイラも生えているキクラゲは苦手、、、中華で食べるのは好き!
>> 430さん
チャナメツムタケ 色はクリタケに似てる 笠に椎茸みたく毛が生えてる
味は ナメコをパワーアップした感じ おらほでは じなめ って言う
地面からはえるナメコって意味 あまり茸が生えない杉林にも生えるから
覚えやすい茸 笠が開ききって時間がたったヤシは カビ臭いから種まき用
ちぎってばらまいて来る みそ汁 鍋物用茸 一度 食ってミソ
>>かぬやん
そーかー 抗ヒスタミン剤 効かないのかー おら かいかい病には
よく効くと思ってた
今回の雨で 大分らくになるんじゃない ?
>>ぎゃーとるずさん >>Qさん
>公園のベンチのきくらげ
茸の味には 大きくなる為に吸い上げた 水の味も関係してると思われ
公園のベンチでは 味以前の問題かなー
いつもかわいい女子高生がすわるベンチなら話はべつだが
えっ あっ いや ただなんとなく バカおやじデスタ
>>435 女子高生…
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
/ ヽ
| -=・=- -=・=- ヽ
| /\ |
|.. \/ .|
>飯綱さん
そうね抗ヒスタミンはアレルギー疾患にいまいちと思うな…
感覚的には中和剤っぽい。毒素が限定量の虫刺されには良く効くけど
ジンマシンや花粉症の場合、体の中で次から次へと作られるから
摂取した抗ヒスタミン剤が消費されてもう間に合わないって状態かな?
ステロイド剤は「元から断つ!」って感じの効き目だけど、その分
副作用も強いんだろうね。あまり飲まない方が良いらしい。
まあオイラ目がしょぼしょぼするぐらいだからこの季節我慢で!
でも職業柄モニター見るのつらいっす。
ところで飯綱さんとこのキノコ栽培はどのような具合?
>ピーコラさん
リアルピーコラにだいぶ馴れてきました。
でももっと怖いのは作らないでね。
438 :
農NAME:03/03/09 01:05
チャナメツムタケ 大きなスーパーとかいけば入手できるものなのかな?
439 :
農NAME:03/03/09 01:58
440 :
農NAME:03/03/09 11:10
チャナメツムタケは売ってないでしょ。自分で採ろう。秋に出るよ
日曜に書き込もうとしたら 「負荷が高すぎ」って出てカキコ出来ませんでした。
>>440さん
そうですね。夏の終わりにならないとシーズンは来ませんね。
それまでどんなネタで行くのか!?が問題です。
・ここは農学ですからキノコ研究している人ネタくれろ
・春にも一部のキノコは取れる
・キノコ栽培してみよう
なんか無い?
淋しい、、、誰もいない、、、
>かぬやん
>飯綱さんとこのキノコ栽培はどのような具合?
今のところ 午後毎日 炭焼きの準備中 3/20に焼く予定
植菌して歩くのは その後でつ 長野は寒いので 4月でもだいじょぶです
りんごの更新木 ( ← 年取った木を切って新しい苗木を植える 畑の若返り )
もらったので 来年のホダ木も確保 これは今年植えても活着しない
木が生きてるのと消毒がのこってる 来年まで雨晒しにしときます
かぬやんも ずく出して 植菌しにいけやー ← 長野弁モロ
>> 438さん
チャナメツムタケ はまだ栽培されてません 今のところ 秋に山へ逝くしか
無いかと 農学板の方なら 研究してみてはいかが ナメコより うめーよ
>> 424かぬやん
炭の原料 ただでもらうのに りんごの剪定枝のかたづけ手伝ってて
ちょと疲れてます 特に今日は寒かったー 昨日は疲れてカキコしないで
寝ちまったー ゴメ
飯綱さん、、、ずく出ません、、、前の日曜も疲れて何もせず寝てました。
マジな話 花粉症が治まるまで外に出たくない。
ア〜ンド!仕事の締め切りがもうそこに来ているのに大幅遅れでくたくたです。
申し訳ないこって、、、すまぬ すまぬ と繰り返すのみ
明日からヤマブシタケの栽培が始まります
800ccのppビンに400本仕込まなきゃ
所詮、オガクズ栽培ですけどね
おお!禁死体さん400本ですか さすがプロやね。
鉢植えも可能か?
鉢植えね…いいかもね。
行燈仕立てのハタケシメジとか?
(^^)
tesuto
なんのtesutoだ? (w
鉢植えのマンネンタケ見たことがあるぞ。
サルノコシカケってどうよ
>>453 いいよ、とっても
マンネンタケはもっといいよと、宣伝する
鉢植えのマンネンタケ作ったことあります
手塩にかけて育てたおかげできれいな子ができました
今はうちの玄関に鎮座してます
>>禁死体さん
さすがプロフェッショナル!マンネンタケ盆栽ですな。
でもマジ栽培キットで商品化したら売れるんじゃないか?
プロって…、うーん
これでお金もらってるわけだからプロになるのかな?
設備さえあれば誰にでもできるんだけどな
栽培キットはコー○ンで見たことがあります
あまり売れないみたいです。霊芝はおいしくないし…
457 :
農NAME:03/03/17 02:10
マンネンタケって江戸時代とかには観賞用に重宝されていたらいですね。
ところで成長速度ってどのくらいあるんですか?
うちの研究室にはマンネンタケの菌糸はPADの斜面培地に保存してあったと思ったのですが・・。
農の方ですか?(゚∀゚)
うちではMYG寒天培地を使ってまして
生長速度は品種によってまちまちですが
だいたい 6mm / day ぐらいです
研究室というと大学のですか?
もしも会社なら何に使ってるのか興味が
ってゆーか、うちの会社の人ぢゃないでしょーねw ンナワケナイカ
そろそろホンシメジの植え込みの季節 ワクワク
いつ行くのかな。←予定は全部上司が立てるので
暖かくなるとキノコ屋も忙しくなってきます
おお植え付けですか、春ですね。いいなあ仕事で山へ行けるなんて!
そりゃそうと、、、禁死体さんや飯綱さんは2ch見るのに専用ツール使ってる?
2chのサーバー負荷も軽くなるし、色々便利な点が多いので使ってないなら
この期にいかがですか?「かちゅ〜しゃ」の使い方は「避難小屋 愛」を見てね。
鉢植えで愛嬢を込めて育てたキノコはとても食べられないのう。
確かに鉢植えにして愛でて育てたなら食べられない気がしてきました。
観賞用ですね!
えっ!!そーなんですか
虫に食われてキズモノになったマンネンタケを
刻んでお茶にしちゃった私はいったい…
しかもそれを毎日飲んでる私はいったい…
なんか非道いことをしてしまったような。
いや、そんなに気にすることではないかと思います、、、(w
しかし〜まあ〜なんですね〜 キノコのネタがないですわ。どないしまひょ?
ネタがない・・・。別に冬眠スレでもいいんですけど
そのうちシメジモドキやアミガサタケも出てくるでしょー
でも寂しいので外来者を呼ぶためageます
産地でもなんでもないのにワサビが生えてた。
>>禁死体さん
そういえば、四月にアミガサタケが草むらに生えているのを見たことがあります。
春でもキノコは出ますよね。食べたこと無いけど、、、
>>466さん
ホントにワサビなの?ユリワサビってヤツじゃないのかな (深い意味は無い)
実家方面の農業屋で”種菌あります”の看板ハケーン!
まだ間に合うんですね。
あと、春の原木しいたけのシーズン!
最近スーパーでシイタケ安いやね。
まあ中国産だろうけど、結構な量が入って100円。
よく食べます。おいしいよね。
470 :
農NAME:03/03/23 14:51
禁死体殿はかき入れ時なのかのう。
そうなんでしょう。植え付けで忙しいのかな、、、
怒涛の年度末&年度始めがやっと落ち着いたぁ
今日、やっとホンシメジの接種に行ってきました
毎年ハツタケとヌメリイグチがよくあがるポイントに
植えたので、うまくいくと夏から晩秋まで楽しめる
ポイントになるかも (^ー^*)
(^^)
去年仕込んだヤマブシタケが原基形成してきました
これからは、水やりが毎日の日課になります
476 :
農NAME:03/04/18 02:35
水って どんな水 水道水は塩素が入ってて だめそーだし
蒸留水 ? 雨水 ? 井戸水 ?
水やりが毎日の日課 って 加湿器が自動的にやるんじゃないの ?
↑ は おらですた しばらくこっちにカキコしなかったら
名前欄 e-mail欄 空白になってマスタ 上げちまった すまそ
478 :
農NAME:03/04/18 05:47
479 :
超話題今後雑誌記載に掲載かも?今がチャンス:03/04/18 06:02
>>飯綱さん
去年から試験的に原木でヤマブシタケを栽培してまして
林地に伏せこんでるので加湿器かけられないんです
もちろん、オガクズ栽培の方は加湿器かけてますよ
水は水道水です。今回のは、外部の土地を借りたのでポンプの設置とかは・・・
ほんとーはやった方がいいんですけどね
まぁ、水道水でも発生するしいいかなぁと・・・
あげるのは全然おっけーです
ってゆーかぼくもあげてましたし
∧_∧
( ^^ )< ぬるぽ(^^)
482 :
bloom:03/04/20 04:13
483 :
農NAME:03/04/20 12:15
久しぶりに覗いてみたら広告と山崎のほうが
多いとは、、、少し反省、、、でもネタはないです。すんまへん。
アミガサタケみぃーっけ♪
今日の昼間、会社の畑で偶然アミガサタケハケーン
早速拉致して、会社の台所で茹でた後バターで炒めてやりました
仕事中に何やってんだか・・・。上司もいっしょになって・・・
∧,,,,∧
(=゚エ゚=)オハヤウゴザヒマス
そうか!もうアミガサタケ(モリーユ)の季節か。うちの研究所の敷地内にも生えて
いるかな?GW後半に福岡の両親宅に行くのでおみやげにモリーユ持って行こう。
美味しんぼに出てくるモリーユのスパゲティ、フランス料理の本に紹介されてる
モリーユとアスパラガスのコンビネーションなどで食べたい。(^^)
とらねこさん おひさぁ
モリーユ、バター入れすぎたけど
コクがあって美味しかったです〜
でも、早く探さないと終わっちゃいますよ
みつけたモリーユのうち、半分くらいが朽ちてましたから
おお!キノコネタだ!アミガサダケってあちこち生えているものだったのか
不毛な質問ですまんが毒キノコの見分け方は?
>> 490 さん
不毛なんてことないよ 初めはみんな 素人なんだから
で 毒キノコの見分け方なんだけどー 一つ一つ覚えるしかないでつ
松茸と 紫占地 間違える香具師はいないわけだが
クリタケ 笠 茶色 軸 象牙色 ひだ 象牙色(幼菌)〜暗い紫(老菌)
ニガクリタケ 全体に クリタケより えぐい黄色 幼菌は黄色淡い
笠は薄く茶を帯びる かじってみると 苦い
ウラベニホテイシメジ 笠を光にかざすと 中央部が 雲母の様にというか
鼻水こすりつけた 袖口というか そんなふうに キラキラ光っている
又 あばたもある よくにた クサウラベニタケ イッポンシメジには
キラキラも あばたも無い てな感じです
茸 見分けるには 特徴覚えて 出会った茸の種類 同定して 食毒を
判別します 本格的 茸シーズンまで まだ間があるから 茸関係HPのぞいて
見たらいかがか がんがれ ビギナー 閑があったら 山へ逝けーーー
493 :
農NAME:03/05/18 13:31
>>490 とりあえずツキヨタケの特徴を。
外見はヒラタケ、ムキタケやシイタケの茎の短いものににてる。
傘は赤紫〜茶褐色、茎と傘の境界に「つば」がある。
ひだ(胞子)が発光する。
確実なのは縦に裂いて茎の中に黒っぽいシミがあったらツキヨタケ。
国内で一番中毒例が多いのでご注意を。
ちなみにツキヨタケはブナにしか生えません。私はブナ以外に生えてるのを
みたことないな。
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―
496 :
農NAME:03/05/22 14:35
497 :
農NAME:03/05/24 13:57
あげ
サルノコシカケってどうよ?
l
| ハ こ
| ハ や
__.__ | ハ つ
(:::} l l l ,} | ! め
l::l ̄ ̄l l
l::|二二l ヽ
, '´ ̄ ̄ ̄`ヽ )ノ ̄ ̄ ̄ ̄
,' r──―‐tl
{ r' ー-、ノ ,r‐l
,-l l ´~~ ‐ l~`ト,
ヽl l ', ,_ ! ,'ノ
ハ. l r'"__゙,,`l|
/ lヽノ ´'ー'´ハ
_,へ,_', ヽ,,二,,/ .l
_,<´ l ト、へ
500げとー
>>499 何処のフィールドなんでしょうか。ホンシメにしては
根本が細いような・・・
しかし大漁だねえ。
>>502 拝見しました。皆さん、精力的ですな。
私ははここ数年フィールドに出られる回数が少なくて
感覚が鈍り気味です。明日リハビリに行って来るかな。
>>9cmシャーレ さん
>感覚が鈍り気味
私なんて、もー鈍りまくりでつ・・・
リハビリいいなぁ・・・
どちらまで?
リハビリ(?)行って来ますた。
で、結果は・・・
これがまるでダメですた。見れたのはマゴジャクシの生えかけぐらい。
タイミングが悪い。入梅してからもう一度。
場所は東京で一番人が来る山です。
~十年で 道の広さが 約二倍~
リハビリおつですw
めぼしいのがなくて残念でしたね〜
でも、マゴジャクシはライブラリにほしいかも…
ほかの地域ではどうか知りませんが、私の行動半径内では
マゴよりマンネンの方が多いです。
ホストも多彩で、クヌギ、ウメ、ソロ(クマシデ?)やら。
近所の公園のウメにマンネンあったんで完成したらむしろうと
思ってたら清掃の人が持ってっちゃたみたいで無くなってました。
昨年夏の話。
飯綱さ〜ん
・・・このHNは2ch乗りじゃねぇっす
どっちかというとキノコ乗りのHNで
2chにカキコしてる・・・みたいな?
>>9cmシャーレ さん
梅につくマンネンタケは梅寄生といって
珍重されるそうな
>>禁死体さん
>どっちかというとキノコ乗りのHN 藁俵田 あっ いや失礼しますた
キノコをマターリ語るスレ の方のぞいて ご意見よろすく
>>飯綱さん
もー語りつくされている感じ・・・
キノコについて語るスレのほうで名無しなのは
最初から旧スレの住人で占領するのも・・・
と思ったんで・・・。まぁシーズンが過ぎれば去年みたいに
独占できるんでしょうけど
>>禁死体さん
なるほど そーいう 気遣いだったのね 了解しますた
・・・やばい・・・
・・・リアルでばれた・・・
・・・しかも、・・・一番知られたくない人に・・・
まぁ、特定しやすいことを書いてる漏れが悪いんだが・・・
どなたか知らんが それは難儀なこっちゃ HN 変えて バックレちまったら ?
浮気の現場押さえられても バックレろって言うじゃん
やばい話題には触れないようにして 検索 引っかからないようにすれば
いいと思い まんねん けど
下げるとだーれもこないのね・・・
ニオイコベニはカブトムシのニオイ
516 :
ご近所さんを探せ!:03/07/06 01:09
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なんやねん・・・
みんな野生板や山板の方を見てるのでは。
なんかネタないの?
ネタ?あるよ
近畿でムラサキヤマドリタケ、ヤマドリタケモドキ、
オニイグチ、ミドリイグチなどなど
イグチ類が発生してきたようです
・・・なんてこと書くから個人を同定されちゃうんでしょうね・・・
__∧_∧_
|( ^^ )| <寝るぽ(^^)
|\⌒⌒⌒\
\ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~ ̄ ̄ ̄ ̄
__∧_∧_
|( ^^ )| <寝るぽ(^^)
|\⌒⌒⌒\
\ |⌒⌒⌒~| 山崎渉
~ ̄ ̄ ̄ ̄
ここの方なら詳しく知ってそうなので質問したいことがあります。
近所でマンネンタケ見つけますた。
完成前だったのですがもぎ取って親に送ってしまいました。
で、2日ほど根元を濡れティッシュで包んで部屋のダンボール箱の中で
寝かせていたのですが、発送直前に根元に菌糸と思われる白い綿っぽいものが
見えました。いろいろ調べたところ子実体からの培養は寒天培地で
菌糸を増やしてから原木やオガコなどで作った培地に種菌として
打ち込む、というところまでは分かったのですが、寒天培地について
添加物はどのようなものを加えればよいのかご存知の方、フォローキボンヌ。
糖分とアミノ酸までは分かったのですが具体的な分量とか分かってないと
菌糸を死滅させてしまうと思うので。
現在跡地からは2回目の発生を確認してます。傘が形成されてきてます。
>>523 一番簡単なのはPDA培地です。ジャガイモ200gを1000ccの
水で1時間煮て、煮汁をガーゼで漉してから飛んだ分の水をつぎ足して
そこにブドウ糖20gと寒天25gを入れてよく混ぜてから湯煎して
寒天を溶かします。
これを培養のための容器(綿栓を詰めた試験管など)に分けて入れ、
滅菌して冷えたら菌を植えます。
マンネンタケなら7〜10日くらいで培地一面に菌糸が伸びます。
>>KIMさん
一般家庭でも作れるのがポテトデキストロース寒天培地だと思います
まず、皮をむいて細かく刻んだジャガイモ200〜400gを500ccの水で煮沸
その液をろ過し、ろ液に蒸留水を加えて1Lにする
これに20gの寒天をいれ、煮沸滅菌または高圧蒸気滅菌を行う
この滅菌を完全にしないとカビカビになるのでご注意!!
培養に使う容器や、器具などの滅菌もお忘れなく
分かりにくい点などがあればなんなりと(^-^)
できるだけ詳しく説明します
実験室に出入りされる方なら、より実用的な培地をお伝えいたします
あぁっ、かぶったうえにブドウ糖を忘れてたよ・・・
しかもあげてしまったし・・・
>>525 やっぱり最初はPDAですな。後はSMYとか・・・
考えることは皆同じ。
>>524-527 ども、皆様レスありがとうございます。
意欲はあっても設備も器具も致命的でつ。そして何より知識が(^^;
電気ポットとお弁当のおかず容器(耐熱140℃)では
滅菌は無理そうですな…(;´Д`)
ゼライス(粉末ゼラチン)とブドウ糖(登山用品店でゲト)はあるけど
ぶっちゃけた話アミノ何とかを薄めたものに寒天加えて何とかなるかもー、
などと無謀極まりないことを考えていたワケで。
それでも挑戦する価値はありそうですな。<無謀ですか
ちなみにマンネンタケやサルノコシカケ(つか、あのテのキノコ)って
胞子はどれくらいの生育段階で飛ばし始めるものなのでしょうか。
幼菌の「パッと見マシュマロ状態」のものからでもモノが出ていたりすれば
それに越したことは無いと思うのでつが…。
#10年ほど前に採集したマゴジャクシ(だとおもー)をハケーン
3箇所ほど虫食いの穴が有りまつ…(;´Д`)
>>528 滅菌は家庭用の圧力鍋で充分できますよ。
試験管なんかは東急ハンズあたりに行けば手に入りますし。
ガラスじゃなくてもポリプロピレン製の小型の容器なら
おおむね使えます。ポリカーボネートでも可。
綿栓は布団屋で布団綿(青梅綿)買ってきて作ればいいです。
ただしこの場合、家庭用のオーブントースターで乾熱殺菌せんといかんので、
ガラス製容器でないと駄目です。
上記の高分子製容器なら、フタ付きの物を使うか、アルミホイルで
フタをするといいでしょう。
培地ですが、グラニュー糖と「エビオス」を水に溶かして寒天で
固めてもなんとかなります。
菌を植えるときは段ボール箱を横置きにして内側を
サランラップかなんかで目張りして、逆性石けん液で霧吹き
しておけば簡単な無菌箱として使えます。
けっこうなんとかなるもんですよ。
次回応用きのこ学会まで1ヶ月切ってました・・・
http://www2s.biglobe.ne.jp/~merosuke/ ↑でよく似たことをされているので参考までに・・・
試験管の替わりにリゲインやリポDのビンでもいけそう
手順としては大きな容器で湯煎しながら寒天培地を作成.
寒天培地を小瓶に注ぎ、ふたをしめて圧力鍋で30分くらい滅菌.
滅菌後9cmシャーレさんの殺菌した箱に入れて冷ます.
十分冷えて寒天が固まったら、きのこの組織片を火炎滅菌した
カッターナイフなどで‘無菌的に’切り出し寒天培地の上にのせる
(注)マンネンタケは硬いです・・・.
カッターナイフよりはさみを使われたほうがいいかも・・・
きのこに触れる器具類はすべて火炎滅菌か乾熱滅菌を行う
カッターナイフなら、せめて刃先だけでもライターで真っ赤になるまであぶる
こういう挑戦って面白そう・・・
>>530 オフ会 in 応用きのこ学会などと言ってみる・・・
>532
この中にねらーが、と落ち着かないまま講演を聴けと・・・
そそ、左後頭部のあたりに熱い視線を感じながら
公演を聴くの・・・(笑)
ってゆーか、誰か一緒に武庫川女子の発表に温かい拍手を
送ってあげてくれません?
卒業してもあんまり使えそうにない実験をさせられてるのを見てると
不憫で不憫で・・・
きのこパンとかきのこのアルコール発酵とか・・・
キノコ臭いだろうという予想を裏切らない結果だったり・・・
>>532-534 会場に2ちゃんねらーがいると思うと、壇上で2ちゃん語を
口走りそうな・・・
私は参加しないからわからんけど。
肝心なことを書き忘れていた。
マンネンタケは確かに堅いですが、傘の出来始めた部分を
ピンセットでむしると比較的楽に取れます。
種菌屋の分離のプロは、あらかじめスラントを作っておいて、
野生菌を採取したその場で70%EtOHとポータブルバーナーを
使って植え込んでしまう、という話をきいたことがあります。
私ゃそこまでは出来んなあ。
胞子を飛ばす時期ですけど、マンネンタケの場合
傘が開ききって、傘のふちまで茶色になった時が目安です
でも、胞子の発芽率は悪いですよ〜
536の要領できのこの組織片を接種原にしたほうが確実です
組織片はきのこを裂いて内側の部分の、外気にさらされていない
ところから切り出してやらないと雑菌で汚染(コンタミ)しますよ
ちなみに、マンネンタケの胞子は茶色です
傘の裏が茶色に汚れていてもたぶん胞子です、お気になさらず
応用きのこ学会あげ
今日マンネンタケ見に行ったらカブト/クワガタムシハンターに
根元から折られて放置されてますた。とりあえず子実体本体は
回収できたのですが、まだここから始める事は出来ますかどうか。ちと不安でつ。
傘は開ききったようで、裏面は外側からやや灰白色がかった黄色を呈しており
胞子の排出孔と思われる穴状の構造が外側に確認できますた。
とりあえずこれから軽く水洗いしてティッシュでふき取った後、別の湿らせた
ティッシュとビニル袋で包んで、ダンボール箱の中で2〜3日
寝かせようと思います。培地の用意が出来てないので明日の仕事明けにでも
アミノバイタルでも買ってきて、それにゼラチンとじゃがいも抽出の片栗粉(笑を
混ぜてチャレンジしてみまつ。
冷蔵庫の中に入れてください
最近じめじめしてるのでもしかしたらカビるかも・・・
キャンプ用のガスバーナーとかってお持ちではないでしょうか?
あると重宝します
>>539 アミノバイタル・・・どうなんでしょうね。
仕事で2日ほど空けていたら何やらダメっぽいかもしれなくなってしまいますた。
茎は黒くニス状の光沢があったものが白っぽくマットな感じに
傘の外周は既に腐敗が始まっているのか溶けかかったような感じでつ。
まだ希望があるのか判らないので濡れているところをティッシュで拭いて
全体を新しいティッシュで包んだ後別のビニル袋に入れてます。
今夜の仕事が明ければ、ってな感じなのですが
…また次の株が生えてくるのを期待するしかないのかな?
∧_∧ ∧_∧
ピュ.ー ( ・3・) ( ^^ ) <これからも僕たちを応援して下さいね(^^)。
=〔~∪ ̄ ̄ ̄∪ ̄ ̄〕
= ◎――――――◎ 山崎渉&ぼるじょあ
理系素人なんですが、きのこの4極性和合因子の話を知って
すごく面白く感じました。食用きのこの多くは4極性だそう
ですが、4極性以上の和合・不和合因子を持つきのこもあるん
でしょうか?
4極性以下は2極性・単核性などありますが、
以上はどうなんでしょうかねぇ。
きのこと限定でなく菌類にまで広げたなら・・・。
とりあえず私は食用菌類では聞いたことがないっす。
あ、きのこでなくても菌類でそういうものがあるなら
ぜひ教えてくださいませ。昔確か「GEM」というSFで
性別が3つある宇宙生物が協同的に交配するという
モチーフがあったのを読んで以来、そういう
ポリセクシュアリティ的なイメージやシステムに
すごく興味があるんです。和合・不和合因子の場合は
結局組み合わせ自体は1vs1みたいですけど。
しかし生存戦略上、「性別」(といっていいのかどうか
わかりませんが)の数を増やすのってどういう利得が
あるんでしょうねえ?
ちょこっと脱線ですが、担子菌類では4極性で不和合の確率が高そうですが
ブラー現象(自然界ではこれが多いといわれます)があるので、交配は、
そう困難でないかもしれません。って、
>544さん
きのこの極性の話ってあまり知ってる人(教えるところもほとんどないと思う)
少ないと思うのですが、よくご存じですね。一般的に菌といったら、複核菌糸
のこと指すと考えられる人がほとんどかと。
548 :
裕香(14) ◆knhF0rmC.o :03/08/04 16:39
リンクで来てみた。
ドクヤマタケを食べてみた。
一応あげておこう・・
あぼーん
>>548 リンクってどこからなんですか?
こんな過疎板のこんな過疎スレに
いったい誰がリンク貼ってるんだろ・・・?
めっちゃ興味ある・・・
>>546 卒論で交配型因子やらなんやらやってました
4極性のメリットっていったら自家交配の減少では?
自家交配って人で言ったら近親相姦みたいなもんだから
それを防ぐためのシステムで無いかと・・・
いよいよ明日です
担子菌スレとはリンク貼らないのでしょうか?
552 :
農NAME:03/08/04 21:45
∧∧
(=゚ω゚)ノ
〜( ∪x)
∪∪
553 :
裕香(14) ◆knhF0rmC.o :03/08/05 13:24
群馬県は遠かった・・・
往復で1200km・・・、われながらあほやとおもた・・・
>>裕香(14)さん
ありがとうございますm(_ _)m
しずくさんやとらねこさんはそちらにいらしたんですね♪
(⌒V⌒)
│ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
⊂| |つ
(_)(_) 山崎パン
がう〜
お久しぶりでつ。
結局あのときのマンネンタケは腐ってしまいますた。
そして先日件の場所に言ってみると更なる新株(すくすく成長中)と、
裏手には綺麗に成長した丸い傘の子実体がありますた。
とりあえず寒天の準備でつ。
_ , '⌒ ⌒\
\\ ノ// ヘヘ、
'(○) |||)、 ∧ ∧
' 'へ゛ーノ ( `ー´)<♪ニャーニャー
(  ̄ ̄ ̄《U⊃U
| ー−− | |
|__| | |
∠|_|_|_|_|_ゝ 丿UU
|__|_|
| ||
|__|__|
| \\
 ̄ ̄ ̄
560 :
農NAME:03/11/05 02:15
きのこちゃん LOVE
きのこちゃん LOVE
age
564 :
農NAME:04/02/07 03:21
a
565 :
農NAME:04/02/07 03:21
age
566 :
農NAME:04/06/19 00:00
懐かしい、みんな元気かな。
揚げたりする。
567 :
農NAME:04/06/19 21:52
誰か僕と、きのこ料理の話でもしようよ〜
568 :
農NAME:04/06/20 16:07
キノコやてるラボって国内でどんだけあんの????
569 :
農NAME:04/06/20 17:49
民間のも含めて都道府県数くらいって言ったら多すぎかな?
570 :
農NAME:04/06/27 11:47
フレンチマッシュルームってフランス産のマッシュルームのことなの?
571 :
農NAME:04/07/01 21:45
フランス産は違うと思うけど・・ 何?
誰か教えて。
4ヶ月レスなくても落ちないんかこの板は。
今年は9月1-2日だっけ?
>555 ・・・さん
もしやお膝元・・・?
SMY培地について 525,527?
SMY培地とはどのようなものでしょうか。
詳しく教えていただけないでしょうか。
574 :
農NAME:04/07/08 09:16
ヒカゲシビレタケ見つけたい〜ん
すみません、ここの住人の方ならご存じなのではと思い、お伺いさせていただきます。
今日、自転車置き場で白いキノコを見つけました。
傘の大きさは約5センチ、傘も茎も白色(乳白色)で、ひだは淡い紅色でした。
はえていたのはシロツメクサの沢山生えている芝生の上です。
このキノコの正体は一体何なんでしょう?
ttp://www.uploda.org/file/829.jpg
576 :
農NAME:04/07/09 19:50
>>575 ウスキモリノカサは、裏がそんな色に変色するね。
でも、5cmじゃちょっと小ぶりか。
>>573 SMY培地は菌類研究で汎用されるモノです。
組成 S:サッカロース(ショ糖) 1%
M:麦芽抽出物(マルトエキストラクト) 1%
Y:酵母抽出物(イーストエキストラクト)0.4% (全部w/v)
以上の成分を水に溶かして作ります。
固体培地として使う場合は寒天を加えます(2%)
ちなみにMとYはDifco社の製品がデフォルトです(たぶん)。
久しぶりに来たら・・・相変わらずマターリしてるなあ。
オオシロカラカサかなぁ・・・?
きっともう開ききってしぼんでるよね・・・
まだ生えてるようなら傘をぐしゃっと握ってみて。
崩れずに元に戻ればきっとオオシロカラカサ
しかし、まさかこのスレが生きているとは・・・
>>572さん
今回は近所でよかったw
T先生とはしゃべったこと無いです・・・
・・・そうおっしゃるあなたは?
582 :
農NAME:04/10/04 23:31:48
583 :
農NAME:04/10/06 00:58:38
俺のキノコもにょきにょき
584 :
農NAME:04/10/09 16:44:47
585 :
農NAME:04/10/09 16:46:41
011123siitake.jpg
586 :
農NAME:04/10/09 16:47:27
587 :
農NAME:04/10/09 16:52:29
588 :
農NAME:04/10/10 02:10:00
きのこLOVE
590 :
急性脳炎:04/10/27 18:40:32
スギヒラタケ
Pleurocybella porrigens (Pers. : Fr.) Sing.
(キシメジ科 スギヒラタケ属)
591 :
農NAME:04/10/31 11:38:56
両親が離婚したあと、転校先で攻撃・中傷してきたやつらも悪い。
まるでドラゴンボールのセルのような、阪上亮一のような奴だ。
おまえもそうだよ。高級官僚だし。
アスペルガー障害のうち、元田玲奈、元田結花れべるの
言葉のうまさで人を騙して被害をあたえるやつを、
分かっててやったわけではない、といっても、良い人としないで、
倒しましょう。
元田玲奈とかいわゆる高学歴2世はなぜ、小中学生時代から、
自信を持っていて、ほとんどのことを平均以上に出来るんでしょうか?
和達先生の子供は、悪い食事で育ったりしてますか?
どうして2世でない僕の妹は、ボランティアちっくなことに興味を持っていても、
元田姉妹のように、警察関係にも医学関係にも、受験にすら通らないんですか?
全く理解できません。
おまえらあ。
駒場時代に、僕の母親を悪く思っただろうが!!!
いなかったんですが!!!
おまえらとは、竹内、阪上、武田、諸田、佐藤、下荒磯など。
武田瑞穂は、ドラゴンボールのセルと同じような人だって、本当ですか?
意味分かんね。
597 :
農NAME:04/11/25 08:39:39
みんなきのこ語らないなら食うなよ。
598 :
農NAME:04/11/25 20:22:02
語るから食わせて下さい
先生きのこってますかー
600 :
農NAME:05/01/08 13:51:49
ここはなんか数あるきのこスレのなかでもハイレベルのような
加 藤 過 ぎ。
602 :
◆8dY/.AEy02 :05/01/10 17:36:59
531 : ◆8dY/.AEy02 :05/01/10 17:04:21
838 : ◆8dY/.AEy02 :05/01/10 03:28:49 ID:???
答えるのは、もちろん、すべてを知ってて、思考実験、実験の経験もあるからではなく、
自分の思いつかない仮定、予想、理解の順、
を他の人がすることは幾らでもある。というのが背景にある。
839 : ◆8dY/.AEy02 :05/01/10 03:47:07 ID:???
大学に入れないために大学に入る人に不満を持つ人よりも、僕のほうが、東大に入る人に不満を持つ人、
片親で育った人を中傷する人、東大に入った人、を皆殺しにする権利があります。
840 : ◆8dY/.AEy02 :05/01/10 04:31:05 ID:???
どう考えても、両親の悪い離婚があったにもかかわらず、一見、よほど裕福な両親がいただけだ
と憶測されて誹謗中傷されるからだ。
ほぼ同じ条件なものの、両親がまともである従姉妹に比べて、妹は、そつなくなく、進学校に進まなかった
のがよくそれを表す。
603 :
ひみつの検閲さん:2025/01/11(土) 17:53:50 ID:MarkedRes
604 :
ひみつの検閲さん:2025/01/11(土) 17:53:50 ID:MarkedRes
605 :
◆8dY/.AEy02 :05/01/10 17:42:56
534 : ◆8dY/.AEy02 :05/01/10 17:05:43
831 : ◆8dY/.AEy02 :05/01/09 20:15:09 ID:xOILLj5X
あなたらには違って見えただろうが、
僕は全く、高校までだって寄付金とかによって良い学校に入ったことはないし、
受験をせかされてないし、そういう上流なやり方を知らないし、
理科だから理数科にということで、一般の人でも参加できる良い塾には、高校で高成績をとったから
無料で通える権利があった。
数学など点数で判断しないし、県立の理数科から4年生理工系に進もうとして、
なんらかのよくある先入観から始まってるから間違って見えるんだ。
日本で最も楽に進学したと憶測されましたよね。
とにかく、日本で最も中傷・攻撃されてかつ被害にあったうちの1人なので、
権力者どもが、休日返上でとかうまく言葉上で楽ではない危険もあると表現したところで、
僕に被害を与えた結果だし、
僕のほうが東大に入ろうとせず、東大が偉いとか知らずに、進学できました。
寄付金によってとか推薦によって楽にではありませんが。
606 :
ひみつの検閲さん:2025/01/11(土) 17:53:50 ID:MarkedRes
607 :
◆8dY/.AEy02 :05/01/10 17:44:21
536 : ◆8dY/.AEy02 :05/01/10 17:07:34
902 : ◆8dY/.AEy02 :05/01/10 16:08:05 ID:j+yuuBKe
東大のやつらとかその他に誹謗中傷されて実際に被害にあったので、皆殺しにするのが良い。
受験よりも先に理科にきっかけがあって、当然、興味があること、興味がなくとも
ごく小さいころに習ったこと(エレクトーン演奏とか水泳とか童話とか)には、好奇心を
持って知識がしっかりしてるかどうかにかかわらず試した。だから勉強というのは、
既に、大学に入るためとか決まったやり方のみするというよりも、新しい回路など作る
ためのものであり、いろんな不確定要素も考慮して(決まらないことはほっておくか、確率で
取り入れるか、あと何かあったが忘れた)範囲外を粘って進めるようなもの以外は、
自分では勉強としていなかった。
決まったやり方で大学入試は難問でも通るといっても、それを知らないで、
もっと逐次的に解答するのは、粘りがいり、それを実行してたんだから、
「その分野でもいい」という意味が前に書いたとおりに違ってくる。
駒場時代に、既に、見かけと違って、数学とか量子物理とかに集中してましたね。
マラソン大会だと、市民的なものでは、粘るというのも当然でしたね。
平凡な家に育って、母親がいなくて、方針を決めてからイメージが悪い父親が家に出入りして
煽られる家庭になってたからなおさらだ。
608 :
農NAME:05/01/12 06:53:16
片親がいなくなってそのために中傷を受けて育った人を、金持ちの両親に育てられただけだろうと間違った憶測
をして攻撃する東大卒どもが!!!なお、東大に入る人に、同様の憶測のうち間違ったものをして、
攻撃するやつらも皆殺しにすべきだ。害に遭わなければ良かったんですが。
東大生はアスペルガー症のようなもんなので、人を気にしやすい人は、
どうにか人を気にしないようにしながら上記に該当する殺すべきやつらをドラゴンボールZのセルが相手であるかのように殺しましょう。
609 :
農NAME:05/01/12 22:34:49
なんだ糞スレだったのか
あらあら
あのー、これ見た人は物理板に集合して下さい。
スレがわからない人は、来なくていいです。
612 :
農NAME:05/02/01 00:04:37
ここってきのこを紹介するスレじゃないの〜?
613 :
ひみつの検閲さん:2025/01/11(土) 17:53:50 ID:MarkedRes
>613
コピペうざい逝ってよし
東大という要素から悪く憶測されて、
しかたないから美談を話さないといけない。しかし、
わざわざ美談にならない発言をすることも多いんだった。
進学は、本当は、母親が病気で亡くなったので、そういう不幸を無くそうと
医学部か薬学部に、というのに類似してたんだみぷ。
えー削除するの?(>_<)
/ /ヽヽ__ ' ´ _____,, イ ヽ
,' ,' {_r'‐'',ニ二、ー===-‐'|l 、`、
iヽ i // '´  ̄`ヽヽ l| l i
,' ヽ l / 、>‐=、、 =ニヽ ! l l
,' /⌒ l | ´ /(__,!゛ `、! | !
,' ! '^> |! i。_oソ , ニ、, ノ 丿
>>924もちろんよ!
,' ヽ ヽ ` ─ '⌒Y, ' /
/ |`T 、 j /}´ ,'^!
/ l l i iヽ i` ーァ /ノ / /
/ | | i i ! \ l_/ ノ | {ヽ / /
,' | | i iノ 丶、 __ , イ | | l } 〃 二ヽ
,' r| | '´\_ / ,' ,′ | | |└'{_/ ,─`、
ヒカゲシビレタケって東京近郊だとどの辺はえてるかな
622 :
農NAME:2005/07/12(火) 18:48:25 BE:32643533-#
623 :
農NAME:2005/07/29(金) 23:43:23
さげ
625 :
農NAME:2005/08/17(水) 17:48:19
液体種菌ってどうやってつくるのですか?
胞子が水に混ざってるのではないと思うんですが・・・
知っている人がいたら教えて下さい。
626 :
・・・:2005/08/24(水) 02:32:57
>>625 なして液体じゃないとだめなんですか?
普通の家庭にある設備じゃ雑菌汚染をうけやすいですよ…
まず、きのこから組織分離で寒天培地にきのこのかけらを接種します
このかけらが寒天培地上である程度生長したものを種菌として
液体培地に接種します
液体培地で菌糸が生長したものをお好みに合わせて
洗浄、破砕したものを液体種菌として使ってください
普通に保存するのが目的なら上記の寒天培地で十分だと思います
長期保存の場合は液体培地をもちいますが…
野外での接種を試みるのならいったんおがくず培地や
米ぬか赤玉培地等で菌糸を生長させたものを種菌にした方がよさげです…
固体培地、液体培地 共に無菌的に作製したものを使用し、
すべての工程を(ほぼ)無菌的に行ってください…
627 :
農NAME:2005/08/26(金) 21:46:58
メダロット4のキノコたんじゃねぇのかよ!
628 :
農NAME:2005/08/27(土) 12:10:52
きのきの〜
629 :
農NAME:2005/09/16(金) 13:08:19
ありがとうございますた。
成功しますた。
630 :
農NAME:2005/09/22(木) 22:19:59
『南九州大学健康栄養学部食品健康学科小川喜八郎教授の特許を公開』
本学、健康栄養学部食品健康学科 小川喜八郎教授と守谷健吉氏が平成16年2月14日に特許申請していた「新規なトリコデルマ菌株とそれによって生産される酵素とその製法、及びその糖類を含む機能性保持食品」が特許庁から公開されました。
小川教授らは、シイタケに付着するトリコデルマ菌から強力な分解酵素を持つ菌を発見。
堅いキチン質などでできたシイタケを普通に食べたり、粉末化されたものを摂取しても、抗がんやコレステロール低下、血圧降下、免疫の作用を高める効果が期待できる細胞壁の成分「キチンオリゴ糖」などを摂取することは困難です。
ところが、今回発見した菌が生む分解酵素をシイタケに付着させると細胞壁がどろどろに溶けて糖を摂取しやすくなります。そこには、うま味や食物繊維が残ってオリゴ糖ができ、これによりシイタケの成分の大半が体内に取り込めることになります。
この分解酵素の利用で、抗がん作用も期待できるオリゴ糖が生成可能であり、今後、機能性食品などへの応用するため県内企業へ技術移転し製品化を図る予定です。
631 :
へんけん【出張中】:2005/09/29(木) 20:49:03
きのきの〜
634 :
農NAME:2005/12/14(水) 08:09:25
木の葉のこ
635 :
農NAME:2005/12/14(水) 18:19:28
きのこ先生!ベニテングダケを食べてみたいです!
636 :
農NAME:2005/12/18(日) 06:31:03
よし!
JA前に集合だ!
ちゅどーーーーん
640 :
農NAME:2006/01/23(月) 05:02:49
今日は倍に増えてました。やはり今の季節本家の気候と似ているのかとても元気です。
盛んに上下運動を繰り返しているし食欲も旺盛です。
つやは良く半透明でこりこりしていて弾力もあります。
夏に比べて大きさは倍ぐらいになっていますが、どこまで大きくなるのだろう?
今日は勢いあまって水槽の外に出たのもいました。
とにかく増え方が尋常じゃありません。このままでは又水槽を増やさなければ・・
せまい1kの俺の部屋がきのこに圧迫されてます。たすけて・・
きのきの〜
きのこのこのこきのこのこ
/⌒ヽ
/ ● ヽ
/ ,.'´ `ヽ ヽ
(● |ノノイハ))●) げんきのこ〜ですぅ♪
ヽ |リ゚ 3゚ノ| ノ
ノl| 介 |つ
≦ゝ___ノ≧
. ミ U U ミ
お前も東大ですか!?
>>647 あなたは東京大学の現役学生又は卒業生ですねって意味でしょ
留年して院進もできなかったけど悔いなし 4月は社会人ですけどね
. ┌- 、,. -┐
く|_,.ヘ_|〉
ノ イ从|从)、
|ミ|ミ!゚ ヮ゚ノミ!| しーなのしーなの
`'' ([{.∞}]) ' 雛がここにいるっていっちゃダメなの〜
/__ハ_|
`もテ′
652 :
農NAME:2006/06/28(水) 20:57:23
三都主
,',i><iヽ
/((ノ。リノ))
〈《(* 々゚ノ) うー あ゛んまぁ
/ U U
し'⌒∪
,',i><iヽ
/((ノ。リノ))
((ミi!* 々゚ノミ) うー あんま
/ U U
し'⌒∪
,',i><iヽ
/((ノ。リノ))
((ミi!* 々゚ノミ) うー
/ U U
し'⌒∪
ぶーたんこ
658 :
↑:2006/08/14(月) 02:22:57
/⌒ヽ
/ ● ヽ
/ ,.'´ `ヽ ヽ
(● |ノノイハ))●) さっさと来あがれですぅ
ヽ |リ゚ 3゚ノ| ノ
ノl| 介 |つ
≦ゝ___ノ≧
. ミ U U ミ
___,,,
/@_∧}
ヽ'イノ八)))
ノハ,゚ -゚ノi! おねえちゃん、たんまだよ。
ノソヘ〔X〕リ もう桜じゃないよ。
(,んニニゝ,)
(_,ノヽ_,)
魔と猫スレに貼ってあります。
_,,,......,,__
/_~ ,,...:::_::;; ~"'ヽ
(,, '"ヾヽ i|i //^''ヽ,,)
^ :'⌒i i⌒" r⌒\_
| (;゚Д゚) ,,ノ'⌒ヽ、, (....._ ,,,...つ
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ぶーたんこー!!
664 :
農NAME:2006/09/16(土) 17:04:57
そろそろキノコについて、真面目に話しませんか、皆さん。
666 :
農NAME:2006/10/12(木) 16:45:15
市販されてる椎茸の組織を寒天培地に撒いたら、菌糸伸びたりする(・∀・)?
667 :
(゚∀゚):2006/10/12(木) 23:00:10
>>666 市販のものでも余裕で菌糸はのびますよ ただしキノコの内部をカクギリにして培養してください 外部はコンタミの原因になります
668 :
農NAME:2006/10/12(木) 23:22:49
まつたけねあがっていた。
669 :
農NAME:2006/10/12(木) 23:43:12
北朝鮮産の松茸は安かったのに。消えた・・・・・・・
670 :
農NAME:2006/10/13(金) 23:37:58
671 :
農NAME:2006/10/31(火) 22:45:40
672 :
670:2006/11/05(日) 22:23:01
>>671 報告怠りました。すいません。
培養は上手く行きましたが、コンタミがすごかったです。
内部を角切りにして、滅菌水で洗ったんですがそれでもかなり出ました。
もちろん切り出したのは滅菌済みメスで、作業はクリーンベンチで行いましたよ。
コンタミが全く出なかったのは10枚中1枚です。
現在はその1枚を継代培養中です。
673 :
農NAME:2006/11/15(水) 01:33:33
発生操作しても子実体形成してくれないぜ。
ちくしょう、キノコはツンデレだな。
674 :
農NAME:2007/02/07(水) 22:33:04
たまには誰か書き込めとw
675 :
農NAME:2007/02/15(木) 21:39:34
きのこっのっこ〜のこ元気のこ〜
って歌いながら実験してたらボスが後ろで見てたage
【世界政府 W A N T E D】
[名前]翠星石 ◆TpscMoaZcU
┏━━━━━━━━━━━━┓
┃ ___ ┃
┃ く/',二二ヽ> ┃
┃ |l |ノノイハ)) ┃
┃ |l |リ゚ ー゚ノl| ┃
┃ ノl_|(l_介」).| ┃
┃ ≦ノ`ヽノヘ≧ ┃
┃ . ミく二二二〉ミ ┃
┗━━━━━━━━━━━━┛
[特徴]お茶の入った如雨露を所持
[賞金]7900万ベリー(生け捕りの場合)
ぶーたんこー ぶーたんこー
679 :
農NAME:2007/10/20(土) 21:35:57
681 :
農NAME:2007/10/30(火) 14:54:55
さるまたけ 食用です
683 :
農NAME:2008/03/08(土) 22:10:17
ほしゅ
684 :
農NAME:2008/04/15(火) 07:40:00
685 :
農NAME:2008/04/24(木) 21:46:59
スレタイくそワロタ
毒きのこってそうそうないよね?
あるわけないよね!!
こんな平和な世の中なのに!!
687 :
農NAME:2008/06/09(月) 17:58:26
古梅霊芝に関して 教えてください。
知り合いの農家の古梅にきのこが有ったんだけど、誰かに切り採られて
しまいました。どうも古梅霊芝みたいなんですけど、これは毎年出るので
すか?これに関して参考になるWEBSiteが有ったら教えてください。
誰かいるか?ちょっと質問。
オオヒメノカサって食べられる?
帰り道にそれっぽいのが群生してて、食べられんなら
味噌汁に入れようかと思ってるんだけど
大鳥居つばめさんさげ
干ししいたけから栽培できるのかな、又は生でもいいんですけど
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ィく三三三三三三二|
∨三三三三三三三|
/Aー――――――.|
ヽ=Aー------――‐ |
\.A三三三三三三 |
/`ー ---- −― .| マスター、薔薇乙女寿司が4周年です
,:. :. :.{!:.、:.\:. :. ヽ.:.:.|
|:. :. :.ト、:.\: ヽ, - ',‐| 2009年1月20日(火)
|:. :.| :|!⌒、 ヽ _ヽrテ|
|:.l: |:.ヽマl!ヽ 弋リ
ヽ!:.|:.l:. ゝゞ'′, |
Nlハ:.ヽゝ . -_ .イ| みなさまのご愛顧に心から御礼申し上げます
じ \ヽ:.{{ ヽj |
o /::\:j::ヽ fil|
.ノ:::::l::::;:::: ヽ Ll|
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http://changi.2ch.net/test/read.cgi/sakura/1231606770/ , '::::::::::::::: `|
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694 :
農NAME:2009/01/11(日) 05:15:28
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」r'"´ _ _____``ヽ、
<´ ,..:'"´.:.:.:,.:::::,ィイt、:ヽ.,/
`V´.:::::::::::::::/:/:ノノノ!::i:::i:::ヽ
l::::::::l:::; ィイ仁ニ、l/|:ハj:::|:|
|::::::l|.:::::::|ヾヒソ7` '-、!:::::リ
http://shu-ji.img.jugem.jp/20071011_404356.jpg |.:.::1l.:.:::::i! `` ヒソイ:;イ′
http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8460/84600473.jpg ,
`ト、j;ト、.:.::! _ ' ノ:::/ / |
l/V/\:ト、 __, .イ:::/ / !
_ノ´ ̄ ̄`ヽ__,l/^l/ ,r ─‐-、 / /
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にニニ ー 、.:.:::::::::::::::::::::::::.ノ j jl7´ / /
`了 ̄`ヽコこ三三こ{入__, イノ_, イソ / /
ヽ_ノ仁三三フ´`ヽ / /./
697 :
農NAME:2009/06/20(土) 23:47:12
大学の頃、他学部だけど気になってた講義に「応用きのこ(学?)概論」ってのがあったんだけど、
調べてみるといろんな大学にあるみたいだな。
不思議なことに「基礎きのこ概論」ってのはなかったような気がする。
698 :
農NAME:2009/06/21(日) 00:37:30
∧_∧ ハァハァ
シコ ( ´Д`/"lヽ
/´ ( ,人)
シコ ( ) ゚ ゚| |
\ \__, | ⊂llll
\_つ ⊂llll
( ノ ノ
| (__人_) \
| | \ ヽ
699 :
農NAME:2009/06/21(日) 09:16:55
まつたけ、PH5.5〜6のポテト培地でぇ〜
菌糸のびるよ(゜▽゜)
んでね〜滅菌したおが屑にしみこませてぇ〜
30cm角のぉ白、造んのね!それらを合わせて90cm角の白作ってえ〜
2cm位の穴あけんのね
んで、気候、湿度、その他の条件がそろうとぉ〜
小指の頭位の糸実体ができるんよ(゜▽゜)
ただぬぇ〜おーきく育てるのがぁ〜
わからん( ̄▽ ̄;)
液体培地でぇ〜培養してぇ〜
松かブナ、ミズナラの根っこに撒いてもぉ〜
うまくいくと、チンコみたいな松茸、とれる!(^^)!
であであ
700 :
農NAME:2009/06/21(日) 10:56:35
あとね〜トリュフもぉ〜
人工栽培できるんよ!(^^)!
近畿大学のぉいなばしぇんしぇいがぁ〜成功した
ph8〜8.2にしてぇ〜
石灰とぉ〜炭を〜鹿沼土にまぜてぇ〜
〇〇〇培地をいれてぇ〜
つくるんでつよ
白トリュフのほうが〜作りやすいでつね〜
であであ
701 :
農NAME:2009/06/22(月) 18:58:56
わしの股間の秘密のキノコ
若いおなご見るとニョキっと育つ
それ舐めたい
703 :
白ちぃ:2009/08/09(日) 18:26:47
ちぃ?
704 :
黒ちぃ: