◆～NYジャパレス限定ザガット～2nd Edition◆

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1 ：名無しさん：
～お前ら、ＮＹのジャパレスの現状に満足してますか？～


ＮＹ外食業界に乱立する日本食レストラン。

今や日本人経営のみならずアメリカ人、アジア人経営のものまで
店構え、メニュー、雇用システム、客のターゲットまで多種多様。
しかし日本で生まれ育った我々の舌と満足度を本当に
満たしてくれるジャパレスが一体どれほどあるというのか？

ウワベだけの観光ガイドや、宣伝まがいの記事しか載せない
ふぬけたフリーペーパーでは永久に共有できない生情報を
吐き出しましょう、今ココで。

っつーか○将の焼き鳥、Ｅ○ＳＴの寿司、サ○ポロのラーメンを
たいした不満もなくみんながこぞって食ってるうちは
こっちのジャパレスもそこまでになっちゃうと思うんだよね。

普通に客としての店の感想から、実際に働いてる人の裏事情まで
どうぞよろしくです、ハイ。

前スレ
http://life5.2ch.net/test/read.cgi/northa/1017793441/
2 ：名無しさん：04/07/15 05:09 ID:Buqd72Rm
前スレ>>http://life5.2ch.net/test/read.cgi/northa/1017793441/984

＞味はミッドタウンと同じく、化学調味料ごってり系の濃い味。
胴衣

＞メニューも同じ
最近逝ってないけど、ミッドタウンには豚骨醤油とか煮干しラーメンとかなかったような。
あと春巻きも。それからランチメニューとして、トンカツだの中華の炒め物だのも。

民家のあのサービス（のなさ）はダメだと思う。もう逝く気しません。
3 ：名無しさん：04/07/15 06:36 ID:PzAsufu1
>>2
＞民家のあのサービス（のなさ）はダメだと思う。もう逝く気しません。

同意。
つかここでバレバレの擁護しまくってる馬鹿関係者がいるのも論外。
これじゃ大将とかより劣るね。

ま、せいぜいこれからもここで必死に頑張って自分の店の評判落とせやｗ
4 ：名無しさん：04/07/15 08:12 ID:CHwxd3Px
今スレの>>1です。

ちょっと前に、冷やし中華はどこがうまいか？という質問をNY雑談スレでしたのですが、
1つだけしかレスが帰ってきませんでした。（自分で作れと起こられました。）
ここのスレの方、どう思われますか？

自分はまだサッポロのしか食ったこと無いですが、まあ、食えるとは思いました。
5 ：名無しさん：04/07/15 08:53 ID:9V7IfB47
2=3=麺くい亭の味の素ぶっかけラーメン店長
6 ：名無しさん：04/07/15 09:16 ID:LZEob1tf
987 ：名無しさん ：04/07/15 05:28 ID:9V7IfB47
>>984=在米７年の麺くい亭不法就労キッチンヘルパー

5 名前：名無しさん ：04/07/15 08:53 ID:9V7IfB47
2=3=麺くい亭の味の素ぶっかけラーメン店長

お前、パソコンの前で３時間半も何してんの？
7 ：名無しさん：04/07/15 11:03 ID:rg89Sjuz
で、結局どこでラーメン食べればいいのでつか？
8 ：名無しさん：04/07/15 11:25 ID:4C31dD33
わかり易く言うと


日本の有名ラーメン屋　　　　偏差値７０－８０
日本のチェーン店　　　　　　　偏差値４０－６０
NYのこれまでのラーメン屋（面食い亭）　偏差値３０
民家　　　　　　　　　　　　　　　　偏差値６０

といったところじゃないの？
まだ開店したばかりでうまく店が回っていないところはあるのは事実。
だけど、あのスープはたしかにうまい。
9 ：名無しさん：04/07/15 11:46 ID:LnyHl3T+
>>6
ﾜﾗﾀ

民家のｷﾃｨ擁護はやっぱり引きこもりなんだな。
それとも店の奥で2chにつなぎっぱなしか？w
10 ：名無しさん：04/07/15 11:49 ID:LnyHl3T+
つーかID:4C31dD33=ID:9V7IfB47か。
まだ常駐してるw


989 ：名無しさん ：04/07/15 10:29 ID:4C31dD33
しかし、人が「美味い」といってるものを必死になって否定する人たちって何者？
そんなことしても何の得にもならないのに。
11 ：名無しさん：04/07/15 11:58 ID:4C31dD33
>>10
で、お前何者？
どうして必死になって民家否定してるの？
12 ：名無しさん：04/07/15 12:07 ID:LnyHl3T+
>>11
まだいるよｺｲﾂw ますます笑えるなこのｳﾞｧｶw

俺のｶｷｺのどの部分が民家否定してるんだよ。
俺はただお前みたいなわかりやすい妄想ｷﾃｨを叩いて遊んでるだけ(ﾌﾟｯ
じゃあお休みー！www
13 ：名無しさん：04/07/15 12:55 ID:SJWQb6sv
日本の有名ラーメン屋　　　　偏差値７０－８０
日本のチェーン店　　　　　　　偏差値４０－６０
NYのこれまでのラーメン屋（面食い亭）　偏差値２０
民家　　　　　　　　　　　　　　　　偏差値４２

こんくらいが妥当だろ。
14 ：名無しさん：04/07/15 15:17 ID:O/PHayR3
偏差値かあ～。サッポロ49、メンクイテー、メンチャンコ、ライライ兼などは？
新宿のムサシは１時間並んで食べたけど偏差値70って感じじゃあなかったゾ。
エ～こんなもん？？？ってカンジ。50くらい。
15 ：名無しさん：04/07/15 15:32 ID:/Ya3Z2Bg
「NYに居てまで、なんでラーメン？？」って、思いながら、サッポ○とか、めん××とか
食い終わった後に思ってたけど、mincaの食べた後は、ちがった。
そんな罪悪感なく、「ラーメン食べた」って感じ。
手際も悪いし、色々あるけど、「これならＪＡ○で買って、自分で作った方が」とは思わない。
麺の湯切りは日本なら床に落とすけど、NYじゃできない、とかあるじゃん。
ラーメン好きなら解ると思う。
16 ：名無しさん：04/07/15 16:39 ID:yId7D/kM
美味しいウドンを出す店はないかぃ？
17 ：3：04/07/15 22:35 ID:PzAsufu1
よっしゃ！
やっと漏れも粘着関係者に麺くい亭の店長扱いしてもらったぞ！ｗ
18 ：名無しさん：04/07/16 05:40 ID:xV83dZl8
麺くい亭のメニュー

味の素ぶっかけラーメン　醤油風味　＄８．５０
味の素ぶっかけラーメン　味噌風味　＄９．００
味の素ぶっかけラーメン　塩風味　　＄９．００

エクストラ味の素　＄．５０

19 ：名無しさん：04/07/16 05:56 ID:etCnI2WB
>>16 おめん　ただし＄１３．５０
20 ：名無しさん：04/07/16 05:57 ID:CfNFIElv
>>18
あっMINCAの店員さん、ようやく出社ですか。
今日も頑張って客のいぬ間に宣伝頑張ってください！（ﾌﾟｯ
21 ：名無しさん：04/07/16 06:22 ID:oxcArRGo
俺は味の素食べると吐き気がする体質なので、そういうラーメンは食えない。
民家のは汁も全部飲んだけどＯＫだった。
味の素使わないと、ヘビースモーカーは不味いっていうね。
22 ：名無しさん：04/07/16 06:39 ID:CfNFIElv
>>21
前スレから馬鹿みたいに味の素ネタ引っ張っちゃって・・・ｗ
それで自分の首絞めてるとも気付かずに。

つーか、味の素食べると吐き気がする体質なのに、
何故お前は民家にラーメン食べに行ったんだ？
民家は味の素使ってませんとかどこかで大々的に宣伝でもしてたのか？

普通は吐き気がする可能性があるものなんて誰も食いに行かないよ、店員さんｗ
23 ：名無しさん：04/07/16 08:47 ID:aT1VFyqv
>>22
民家は味の素使ってないって言ってたよ。
それよりお前、何を必死になってるの？
24 ：Ｔｅａ　ｌｏｖｅｒ：04/07/16 09:52 ID:DTJv7hcz
アッパーイースト・Ｍａｄｉｓｏｎ　Ａｖｅにあるお茶やさんの２階のレスト
ランに行ってきましたが、”お茶セレクトの メニュー”はこちらです・・・と
言われて出されたメニューでお茶＄３．５０ を頼んだら見事にお店でセール
だと＄０．９９（＠Ｗｈｏｌｅ　Ｆｏｏｄｓ） でも買えちゃうペットボトルを
開けて、出してきました。
なんだ、お茶にこだ わってるんだとばっかり思ってたから、なんか、拍子抜け。
一緒に行ったアメ リカンも呆れてたし、隣の６人グループもえっ・・・、
ペットボトルでちゅか ・・・って感じでびっくりしてましたが、どうなんです
か？あと、お茶１つ頼 んだのに、２つもペットボトル開けるのはやめて欲しい
ものです。なんか、 地ビール工場に行ってビール缶を開けられる感じっていう
のか、なんだかなあ～ 。まあ、あそこには２度と行かないからいいけどっ。
だって、もっといい日本 食レストラン知ってるからね。
25 ：名無しさん：04/07/16 10:44 ID:aT1VFyqv
>>24
朝鮮人経営じゃないの？
コーラとかなら、ボトルと一緒にだすでしょ？あの感覚なのかも。
26 ：名無しさん：04/07/16 11:06 ID:5Nxm6NzX
な～んだ、前からNY関連のスレで精液寿司がどうこう書いてた粘着キチガイってMINCAの関係者だったんだ！
27 ：名無しさん：04/07/16 11:06 ID:tSzl9lvk
>>24
タイガー屋じゃないの？
28 ：名無しさん：04/07/16 11:12 ID:tSzl9lvk
胃等円か。。
29 ：名無しさん：04/07/16 11:29 ID:etCnI2WB
>>24 最初からいかんかったら良かったのに、、、
もっとおいしい日本食レストラン知ってるんでしょ？（爆笑）
30 ：名無しさん：04/07/16 12:21 ID:/bYcLjL1
伊藤園か。けっこう頑張ってない？スーパーとかでも
ボトル見る度に、売り込み必死なんだろうなと
見てしまう。これも一応マーケティングの仕事なのか、
新規開拓？なのか。営業って言い方色々あるよね、と
思いつつ、スーパーで伊藤園のペットボトルの並びは通過。
31 ：名無しさん：04/07/16 12:39 ID:etCnI2WB
そうそう、民家いってきたよ。
みんながいろいろ書いてるからどんなもんかと疑心暗鬼で行ってきたけど、
普通においしかったよ。　ただ場所が場所だけにもしかしたら、もう２度と
いかないかも、、、夜何時までやってるかもわからなくてあんなとこまで
いけません。
32 ：名無しさん：04/07/16 12:45 ID:xQffYqWG
アメリカ長いんだね
33 ：名無しさん：04/07/16 14:25 ID:t2RZg9Fv
>>31
俺もめんくいていとMincaの関係者で罵り合ってるの見て、
Minca行ってみたくなっちゃったよ。
（めんくいていは行った事あるし、普通に食えるあじだった。）

で場所調べてみるとすげえところにあるのな。
夜遅くは怖くていけないから、夏の夜の明かりがまだあるうちに行くよ。
34 ：名無しさん：04/07/16 14:28 ID:8i39XXqd
>>31
怖くないだろ。。。
35 ：名無しさん：04/07/16 14:56 ID:xQffYqWG
２ｃｈやってそうな客が多いよね
どうせみんな見ていってんだろ？
36 ：名無しさん：04/07/16 15:15 ID:8i39XXqd
↑
そういわずに、言ったなら、感想聞かせて。
私はmincaレベルのラーメン屋さんがもう５件くらいあって、
味のバリエーションを楽しめたら良いなあと思うなあ。

37 ：名無しさん：04/07/16 15:42 ID:xQffYqWG
俺はあんまり美味しいとは思わなかったな。
38 ：名無しさん：04/07/16 15:43 ID:xQffYqWG
先に言っておくけど喫煙者じゃないし味覚音痴にもなってないよ
39 ：名無しさん：04/07/16 15:44 ID:8i39XXqd
そうか・・・
40 ：名無しさん：04/07/16 17:24 ID:etCnI2WB
>>34 怖さじゃなくて、場所的に遠いってことがいいたかったの。
41 ：名無しさん：04/07/16 21:16 ID:aT1VFyqv
別に危ないところではないけど、安全といえるところでもないね。
42 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
43 ：42：04/07/17 02:25 ID:T08mcn+T
韓国人経営のラーメン屋MINCAでは、以下のことが行われていることがニューヨークスレで明らかになっています。
・トイレにいった手を洗わずに麺をつかむ。
・日本人には、肛門を掻いて臭いのする手で麺をつかむ
・トイレや床を拭いた雑巾を絞った水を「良い出汁が出ている」とスープに使う。
・オナニーして精子をラーメンにかけて、良い女に食わせる。
韓国人経営のラーメン屋MINCAでは、以下のことが行われていることがニューヨークスレで明らかになっています。
・トイレにいった手を洗わずに麺をつかむ。
・日本人には、肛門を掻いて臭いのする手で麺をつかむ
・トイレや床を拭いた雑巾を絞った水を「良い出汁が出ている」とスープに使う。
・オナニーして精子をラーメンにかけて、良い女に食わせる。
韓国人経営のラーメン屋MINCAでは、以下のことが行われていることがニューヨークスレで明らかになっています。
・トイレにいった手を洗わずに麺をつかむ。
・日本人には、肛門を掻いて臭いのする手で麺をつかむ
・トイレや床を拭いた雑巾を絞った水を「良い出汁が出ている」とスープに使う。
・オナニーして精子をラーメンにかけて、良い女に食わせる。
韓国人経営のラーメン屋MINCAでは、以下のことが行われていることがニューヨークスレで明らかになっています。
・トイレにいった手を洗わずに麺をつかむ。
・日本人には、肛門を掻いて臭いのする手で麺をつかむ
・トイレや床を拭いた雑巾を絞った水を「良い出汁が出ている」とスープに使う。
・オナニーして精子をラーメンにかけて、良い女に食わせる。
44 ：名無しさん：04/07/17 03:11 ID:eLdx96x6
↑
いくらなんでもここまでやると面白くない。
45 ：↑：04/07/17 03:37 ID:GtqRdV0s
>>45
46 ：名無しさん：04/07/17 08:00 ID:QOU/BXS1
ny timesでも紹介されていたな。
特にうまいとも思わないがまずいわけでもない。
ふつう。
47 ：名無しさん：04/07/17 13:25 ID:w3zRRDHi
でも、日本でも行列が出来るような店で、全ての人が「美味い」というラーメンなんてないだろう？
ラーメン不毛の地NYでそれなりに話題になるくらいだから、民家って大したものと思わない？
48 ：名無しさん：04/07/17 14:01 ID:zsznKKtp
たかが一軒のラーメン屋の話題だけで、よくここまで
スレが伸びますよね。それだけNYのジャパレス事情が
貧弱ってこと？たまには他の店の話が聞きたいでつ。
49 ：名無しさん：04/07/17 14:11 ID:w3zRRDHi
>>48
高級寿司、朝鮮人経営の不味い寿司は星の数ほどある。

50 ：名無しさん：04/07/17 15:36 ID:f/W2osLx
>>43
訴えられても知らないよ？
51 ：名無しさん：04/07/17 16:47 ID:ikP6oiFk
>>48
NYの食は貧弱だと思いまつ。NYの美食幻想の反動。
だってさ、「NYならではの美味しさ」と、まことしやかに言われているが、
実態は体して旨くない。これは事実でしょう。
『これ、自分が食べても美味しいと思っているのか』と作り手に聞きたいものが
多すぎる、とは思いませんか？
ラーメンは２ちゃん向きだから、話題が引っ張られていますが、
NY食事情の貧弱さに起因すると思いまつ。




52 ：名無しさん：04/07/17 21:29 ID:f26Tdc9p
>>48
それだけその店の関係者が必死に宣伝頑張ってるってこと。
53 ：名無しさん：04/07/17 22:06 ID:w3zRRDHi
>>51
美味い食文化は無いが、金を出せば美味い店はいくらでもある、という事だろう。
54 ：名無しさん：04/07/17 22:53 ID:G/ufSEvc
47=民家の店長
55 ：名無しさん：04/07/17 23:02 ID:w3zRRDHi
>>54
そういうのはいいから、ちゃんと反論してみたら？
56 ：名無しさん：04/07/17 23:32 ID:mSuCFMpj
俺が一番腹立つのは味のわからないアメリカ人相手にまずいラーメンだして、
しかもぼったくり値段で売ってるミッドタウンの殿様商売だよ。
なに、あのSAPPOROのぬるいスープ！！
あんなの日本じゃありえない。
ミンカはスープ熱いじゃん。
みんな味のことばかり言うけど、あの熱いスープは他店ではないんじゃない？
57 ：名無しさん：04/07/18 05:35 ID:cQZRU/A+
( ´,_ゝ｀) ﾌﾟ
58 ：名無しさん：04/07/18 05:59 ID:cQZRU/A+
>>55＝民家の店長

してますが？　私は何度も民家がまずいと言ってます。そのたびに喫煙者じゃないのに喫煙者だから不味く感じるんだと言われます。
あなたこそもっとマシな煽りしたらどうですか？
59 ：名無しさん：04/07/18 14:35 ID:E+4RoI9a
>>58 じゃあ、どこがおいしいの？　
この際だから、ラーメンじゃなくてもいいからおいしい物食べられるとこ
教えてもらえませんか？
60 ：名無しさん：04/07/18 15:02 ID:QbHHj3q2
まずこっちでおいしい日本食屋にはありつけないと思ったほうがいい。
まずいのではなく口にあわないと考えてみれば納得がいく。
米人と日本人では根本的な味覚が違うから。
あと手に入る食材も原因だろう。
こっちで日本人の舌にあわせて献立考えてたら商売にならない。
それはなにも日本食に限らずどの国の料理にしたってそう。
日本で食べるイタ飯や中華が本場の味と違うのと同じ。

と書きつつこれじゃ雨人も逃げるよなってジャパレスも存在するんだけどね。
61 ：名無しさん：04/07/18 15:10 ID:I+2NgQPT
そりゃ、ただのエセグルメだよ。
アメリカに美味い日本料理なんてあるはず無い、という偏見に満ちているだけ。
62 ：名無しさん：04/07/18 15:11 ID:I+2NgQPT
で、そういうエセグルメは人が美味いという店を不味いということで自己満足してる人が多いね。
６０はそんな人なんじゃないか？
63 ：名無しさん：04/07/18 15:17 ID:QbHHj3q2
>>61
>６０はそんな人
お前のことか？
64 ：名無しさん：04/07/18 15:47 ID:Bk5PXLbs
「美味しい」は難しい。NYのジャパレスに限れば「日本じゃないのだからしょうがない」
という前提というか、あきらめの中で作られている気がする。
食材や厨房の設備など諸々違うから、日本並みと言う訳にはいかないだろうが、
「美味しい」と納得もできない。やっぱ、欲望って聞き分けの良いものじゃないから。
じゃあ、日本料理を取り入れた新しいアメリカの美味しさとして出している様な所
例えばノブでも、個人的には偽物感がぬぐえなかった。美味よりも驚かせることを優先している様な。
しかも、日本の和食をなまじ日本人は知っているから、どうしても比べてしまい、
「高い割には、それほどでも」と思ってしまう。

日本食恋しいから、ついついジャパレスに行き、食べ終わった後に後悔、
という経験は結構多いのではないか？
かといって、アメリカらしい美味しいもの、と言っても毎日のこととなると中々・・・。

話戻っちゃいますが・・・
mincaは真面目に「ちゃんとした」ラーメンを作ろうとしているのが伝わり応援したいし、
他のラーメン店（のぞく竹生）には２度といきたくないので、がんばってもらいたいが、
課題も多いよね。先日、同行者は和風醤油を食べたが、スープが温かったそう。
確信犯ではなく、手際の問題でそうなったんだろうけど、やはり足が遠のくようだ。
65 ：名無しさん：04/07/18 17:09 ID:mMRAfhdU
大人の意見ですな。MINCAの店長も煽ってばかりじゃなくてちゃんと聞いとけ。
66 ：名無しさん：04/07/18 18:31 ID:2+XUXRc9
NYでまあまあ美味しいテンプラを出す店ってどこですか？
67 ：名無しさん：04/07/18 22:01 ID:I+2NgQPT
>>64
ノブは日本人に評判よくないね。日本人の口から美味かったというのを聞いた事が無い。
68 ：名無しさん：04/07/19 02:07 ID:itOOyF2v
潰れちゃった？山口レストランは美味しかったと思うけど、
もうないですよね？
69 ：名無しさん：04/07/19 04:26 ID:YfGO0GwF
富士そばのカツ丼食いて～！
70 ：名無しさん：04/07/19 07:06 ID:W+3OTJzc
昼間店を開けないラーメン屋なんて意味あるのか？
つーか、あんなもんをディナーにして満足できるのか？
それとも一杯やったあとに軽く食べるのか？
でも、遅くなるとスープがなくなって店閉めちゃうんでしょ。
ようわからん。
71 ：名無しさん：04/07/19 18:39 ID:v1GTcGVP
「おめん」はいけると思う。コースがいい。値段も納得。
あれで採算とれるなら、他も見習ってほしい。

>>70
何だ、ディナーって？そゆことじゃないんだよ。

ところで、ザガット２４の某ジャパレスにこないだいてきた。まずい。げろまず。
ランチで親子丼。あれだけ腹減ってたのに、二口でやめ。
ザガット逝ってよし。
72 ：名無しさん：04/07/19 21:52 ID:8jPZoiYO
>>71
( ´,_ゝ｀) ﾌﾟｯ
73 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
74 ：名無しさん：04/07/19 23:11 ID:HsuqauRq
>>71
おめんはよく聞くね。
75 ：73：04/07/20 00:12 ID:/4BR7/LO
韓国人経営のラーメン屋MINCAでは、以下のことが行われていることがニューヨークスレで明らかになっています。
・トイレにいった手を洗わずに麺をつかむ。
・日本人には、肛門を掻いて臭いのする手で麺をつかむ
・トイレや床を拭いた雑巾を絞った水を「良い出汁が出ている」とスープに使う。
・オナニーして精子をラーメンにかけて、良い女に食わせる。
韓国人経営のラーメン屋MINCAでは、以下のことが行われていることがニューヨークスレで明らかになっています。
・トイレにいった手を洗わずに麺をつかむ。
・日本人には、肛門を掻いて臭いのする手で麺をつかむ
・トイレや床を拭いた雑巾を絞った水を「良い出汁が出ている」とスープに使う。
・オナニーして精子をラーメンにかけて、良い女に食わせる。
韓国人経営のラーメン屋MINCAでは、以下のことが行われていることがニューヨークスレで明らかになっています。
・トイレにいった手を洗わずに麺をつかむ。
・日本人には、肛門を掻いて臭いのする手で麺をつかむ
・トイレや床を拭いた雑巾を絞った水を「良い出汁が出ている」とスープに使う。
・オナニーして精子をラーメンにかけて、良い女に食わせる。
韓国人経営のラーメン屋MINCAでは、以下のことが行われていることがニューヨークスレで明らかになっています。
・トイレにいった手を洗わずに麺をつかむ。
・日本人には、肛門を掻いて臭いのする手で麺をつかむ
・トイレや床を拭いた雑巾を絞った水を「良い出汁が出ている」とスープに使う。
・オナニーして精子をラーメンにかけて、良い女に食わせる。
76 ：名無しさん：04/07/20 03:20 ID:b+XurHTV
っていうか、みんなお店の批判やもんくをいうのは簡単だと思うんで、そういうのは
いいから逆に、どのみせがおいしいのか教えてよ。

『おいしい店はどこ、まずい店はここ。』みたいなかんじで書いてもらった方
がそのひとの好みがわかるから、こっちも失敗しないですしね。

一方的な意見だけだと、単なる煽りなのかほんとの意見なのかわかんないし。
77 ：名無しさん：04/07/20 04:02 ID:HlE/1fdG
>>76
おいしいといったら必ず「店長」という煽りが入るからね。
78 ：名無しさん：04/07/20 06:36 ID:h7iLoTvt
>>75
かつはま
79 ：75：04/07/20 07:26 ID:b+XurHTV
>>78 かつはまは前はおいしかったけど、最近は味がおちたと聞いたのですが
どうなんでしょう？　それでも許せるおいしさってことなのかな、、、
80 ：名無しさん：04/07/20 11:07 ID:Fw8bwo9V
>>77
禿同。
実際やってるのはMINCAの店員くらいなのにね。
81 ：名無しさん：04/07/20 12:50 ID:AFpHBaSW
居酒屋ケ＊カは何時潰れますか？
開店当初よりアメリカ人客が激減したのはやはりサービスの悪さと
飯のまずさかと。安いので、渡米仕立ての子供たちが合コンしています。
安いのでと、二回行きましたがもう行きません。ザガットも来ません。
82 ：名無しさん：04/07/20 13:08 ID:kt4eQOK+
某ﾄﾝｶﾂ屋はまずくないけどｷｯﾁﾝの福建人たん吐き過ぎｷﾀﾈｰｳﾙｾｰもう行かん!
83 ：名無しさん：04/07/20 13:17 ID:7Ig3t4WT
とりあえず美味いか不味いか、自分で確認して決めたらよい。
84 ：名無しさん：04/07/20 13:26 ID:SC4Lhhkk
合コン入れてくださいよ。>>81
85 ：名無しさん：04/07/20 16:27 ID:zSkGO3OX
もう、和食が何かわからなくなって来たぞ、自分は。

>>64　>>71　おめん　うまー。　禿同。　

でも、高級和食っぽいのじゃくて、ピザとか、デリとかで、うまいのあるといいよねえ。
知ってる人教えてください。
86 ：名無しさん：04/07/20 16:35 ID:zSkGO3OX
↑
間違えた。
×ピザとか、デリとかで、うまいのあるといいよねえ
○ピザとか、デリとか　みたいで、うまい和食のあるといいよねえ
87 ：75：04/07/20 21:52 ID:/4BR7/LO
>>79
騙んなボケ。
88 ：名無しさん：04/07/20 23:06 ID:7Ig3t4WT
>>86
例えば？
吉野家なんてもっと日本のに近かったらいいのにね。
あと、それなりに美味くて20ドルくらいにおさまる焼き鳥屋とか。
89 ：名無しさん：04/07/21 08:45 ID:dzhl/YxK
うわさの民家の豚骨ラーメン食ってきたが、普通にうまかった。
今までアメリカで食べた中では、一番いいかも。
カウンターで食べると麺茹でてるところに近すぎて暑かったけどね。
なお、俺は店長でも関係者でもないよｗ。
日本人以外の人たちがたくさん来ていたのは、ちょっと意外。
90 ：名無しさん：04/07/21 09:40 ID:tqG3+rpe
>>89
ＮＹｔｉｍｅｓとかに紹介されたからじゃないの？
でも、「普通に美味い」という表現がぴったりだね。
91 ：名無しさん：04/07/21 10:18 ID:KhTcnm4o
民家ってどこにあるの？
92 ：名無しさん：04/07/21 10:19 ID:nBAAjsUq
まずい→麺くい亭
店が汚い→麺くい亭
サービスが悪い→麺くい亭
高い→麺くい亭
不法就労者が多い→麺くい亭
93 ：名無しさん：04/07/21 10:21 ID:tqG3+rpe
>>91
5st bet. A&B
94 ：89=92：04/07/21 10:54 ID:4MsgEx+0
韓国人経営のラーメン屋MINCAでは、以下のことが行われていることがニューヨークスレで明らかになっています。
・トイレにいった手を洗わずに麺をつかむ。
・日本人には、肛門を掻いて臭いのする手で麺をつかむ
・トイレや床を拭いた雑巾を絞った水を「良い出汁が出ている」とスープに使う。
・オナニーして精子をラーメンにかけて、良い女に食わせる。
韓国人経営のラーメン屋MINCAでは、以下のことが行われていることがニューヨークスレで明らかになっています。
・トイレにいった手を洗わずに麺をつかむ。
・日本人には、肛門を掻いて臭いのする手で麺をつかむ
・トイレや床を拭いた雑巾を絞った水を「良い出汁が出ている」とスープに使う。
・オナニーして精子をラーメンにかけて、良い女に食わせる。
韓国人経営のラーメン屋MINCAでは、以下のことが行われていることがニューヨークスレで明らかになっています。
・トイレにいった手を洗わずに麺をつかむ。
・日本人には、肛門を掻いて臭いのする手で麺をつかむ
・トイレや床を拭いた雑巾を絞った水を「良い出汁が出ている」とスープに使う。
・オナニーして精子をラーメンにかけて、良い女に食わせる。
韓国人経営のラーメン屋MINCAでは、以下のことが行われていることがニューヨークスレで明らかになっています。
・トイレにいった手を洗わずに麺をつかむ。
・日本人には、肛門を掻いて臭いのする手で麺をつかむ
・トイレや床を拭いた雑巾を絞った水を「良い出汁が出ている」とスープに使う。
・オナニーして精子をラーメンにかけて、良い女に食わせる。
95 ：あぼーん：あぼーん
あぼーん
96 ：名無しさん：04/07/21 21:57 ID:ZTaJcvGu
ああ、昨夜も民家関係者の>>95が必死だったんだ（ﾌﾟｯ
97 ：名無しさん：04/07/22 04:45 ID:tXAznzHY
かつはま
分類： とんかつ
味：25/30点
サービス：20/30点
内装：15/30点
料金：とんかつ定食二人で$38
その他：さくっとしたとんかつに辛い和からしをつけてを食べたのは久しぶり。田舎のジャパレスでは、”豚の唐揚げ”に洋風マスタードをつけてしか食べられなかったので、とてもおいしく感じた。ゴハン、味噌汁、キャベツがお変わり自由なのも高評価。
98 ：名無しさん：04/07/22 04:45 ID:tXAznzHY
サッポロ
分類： ラーメンと丼物
味：10/30点
サービス：10/30点
内装：10/30点
料金：ラーメンとギョーザ二人で$22
その他：
ラーメンも餃子もおいしくなかった。半年振りのラーメンだったが、こんなまずいものを食べたがっていたのかと、自分が情けなくなった。
従業員もダラダラしてるし。行かなきゃよかった。
99 ：名無しさん：04/07/22 04:46 ID:tXAznzHY
寿司田
分類： 寿司
味：20/30点
サービス：20/30点
内装：20/30点
料金：ランチ 二人で$50
その他：日本のホテルの中にある寿司店の雰囲気。落ち着いて、普通に、おいしく寿司を食べられて良かった。
100 ：名無しさん：04/07/22 04:46 ID:tXAznzHY
Yoshinoya
分類： 牛丼
味：15/30点
サービス：10/30点
内装：10/30点
料金：牛丼と味噌汁　二人で$11
その他：日本では牛丼食べられないって本当ですか？
101 ：名無しさん：04/07/22 04:50 ID:tXAznzHY
NYにはたくさんのジャパレスがあってうらやましいっす
また行きたいっす
102 ：名無しさん：04/07/22 05:51 ID:uMKJADjV
麺くい亭
分類：味の素創作料理
味：0/30点
サービス：0/30点
内装：0/30点
料金：高い！

二度と行きたくないっす！！！
103 ：名無しさん：04/07/22 06:20 ID:UcbsRCCo
梓
分類：鍋料理　寿司　うどん　どれも中途半端
味：6/30点
サービス：20/30点
内装：25/30点
料金：安い


104 ：名無しさん：04/07/22 06:31 ID:baKs6gob
久々にザガット方式復活だな。
105 ：名無しさん：04/07/22 06:55 ID:Z3sx9bdv
>>104
こういう方がいいね。

どさくさに紛れて>>102でmincaの店長がいつもの馬鹿の一つ覚えを
繰り返してるけど、まあ放置で続けようｗ
106 ：名無しさん：04/07/22 07:11 ID:baKs6gob
MINCA
分類：ラーメン
味：24/30点
サービス：15/30点
内装：18/30点
料金：やや割高。ラーメンやら色々で最低10ドルは超える。

とりあえず「日本のおいしいラーメン」といえるレベルに、ＮＹで初めて達したといえるラーメン屋。
日本でラーメン中毒だった人は、この店に行けばとりあえず禁断症状は治まるだろう。
107 ：名無しさん：04/07/22 08:22 ID:w3IgD9NC
>>106
それで、チップはいくら置いてきた？
タクシーとおなじで５０セント？
108 ：名無しさん：04/07/23 00:10 ID:dZwCtHRv
みんな、店の関係者の>>106がいいって言ってるんだし、
これから糞サービスのMINCAに払うチップはラーメン一杯につき50￠にしようぜ！ｗ

【ニューヨーク、スレを立てるまでもない雑談１3】
http://life5.2ch.net/test/read.cgi/northa/1087320557/l50

646 ：名無しさん ：04/07/22 00:06 ID:cNp3FGNE
>>645
所番地をいうより、51st and 7th Avenueとか、48th Street between Park and Lexingtonの
ように、交差点とかだいたいの場所を伝える。番地で位置がわかる運転手はほとんどいない。

チップは料金の15～20％を目安に、払う金が切りのいいようにする。

647 ：名無しさん ：04/07/22 00:25 ID:baKs6gob
>>638
>>642-644

その結果、日本人からは嫌われた上に結局２ちゃんねらーか・・

648 ：名無しさん ：04/07/22 00:26 ID:baKs6gob
>>646
１５％は大杉。
ていうかこれって旅行板の話題だね。

649 ：名無しさん ：04/07/22 00:56 ID:cNp3FGNE
>>648
たとえば料金が８ドルなんぼだったら、普通にまともな運転手だったら１０ドル
渡してるけど、648は細かくお釣りもらったり小銭数えて払ってるの？

NYで日常的にタクシーを使う身にとっては、別に旅行板に限るべき話題でもないと思うが。

650 ：名無しさん ：04/07/22 00:59 ID:baKs6gob
>>649
もしメーターが8ドル丁度なら、クオーター二枚わたすくらいかな。
頻繁に使う場合は気前よくチップあげる訳にはいかないよ。
もちろん、荷物持ってくれたりした場合はもっと払うが、運転席からでない場合はそれで十分。
109 ：名無しさん：04/07/23 01:01 ID:7LU629+m
本物のZAGATみたら、相変わらずNOBUが28点でダントツだね。
27点の寿司安田は28点だったのが落ちたのか？
110 ：名無しさん：04/07/23 03:36 ID:/882njLB
アメリカ人なんか味が濃くて量が多ければ満点だろ。
111 ：名無しさん：04/07/23 04:34 ID:smmQ1p4e
竹生（土用の丑の日のみ）
分類：うな丼、香の物、吸い物、ビール小瓶
味：25/30点
サービス：20/30点
内装：30/30点
料金：＄4.50（税、サービス込み）

今年もいったよ。今でも＄4.50の心意気は買える。
112 ：名無しさん：04/07/23 07:20 ID:wnBT2pPF
>>111

これって、今度の土曜日ってことですか？

たくさん並びますかね。ラーメン頼んでも大丈夫？
113 ：名無しさん：04/07/23 07:31 ID:7LU629+m
>>112
土用の丑はもう終わったよ。
114 ：名無しさん：04/07/23 07:52 ID:nfJByoIV
http://v.isp.2ch.net/up/0c4bf108a7ca.jpg
http://ranobe.com/up/updata/up4935.jpg
115 ：マジレス希望：04/07/23 16:16 ID:TVIu6aZ1
とろ肉ラーメンってどうよ。新宿の桂花で食べたの思い出したけど行った人いる？
116 ：名無しさん：04/07/24 03:55 ID:qtlJRJHO
>>115
うまいかどうか、自分の舌で確かめてみたら？
日本でも最高のものを求めてはいけないと思うけど、どの程度満足できるかは
各々違うだろう。ラーメンってそんなものだろ？
北米板は荒らしが多いからよくわからなくなるけど、とりあえず行ってみることをお勧めする。
117 ：名無しさん：04/07/24 04:11 ID:qtlJRJHO
http://query.nytimes.com/gst/fullpage.html?res=9B0DE1DC1F3BF937A25754C0A9629C8B63

登録が必要（無料）
118 ：名無しさん：04/07/24 07:24 ID:nZTUnnFW
>>106
同意。
とりあえずminca以外のNYのクソまずラーメン屋は全店潰れていいよ。
特に麺（ｒｙ
119 ：名無しさん：04/07/24 08:46 ID:4rtK9Wty
同意
120 ：名無しさん：04/07/24 08:52 ID:Yw8lsUse
>>118-119
そんな事いうと、また荒らしが来るよ
121 ：名無しさん：04/07/25 02:54 ID:TCtWMjGv
民家でのチップはクォーター２枚でお願いします。
122 ：名無しさん：04/07/25 03:07 ID:j3yvaXrT
TCtWMjGv（7/25)
チップとＭＩＮＣＡに異常に執着し、荒らす
昼間に出現することが多い。
その執着対象から考えられるのは、おそらく麺（ｒの店員？
123 ：名無しさん：04/07/25 07:04 ID:GaPrd5La
俺、民家は通算５回は行ってるけど、マジでうまいよ。あくまで俺の個人的な主観だが。
東京にいたときもいろんなラーメン屋を回ったけど、東京と比べてもベストではないが民家の味はかなり
上位に入ってもおかしくないと思う。

強いて言えば、遅い時間はとんこつととろ肉が品切れになる場合がある。
せめて１２時までは切らさんように仕入れてほすい。

民家以外のラーメン屋はくそ。味船も味が落ちる一方だし、逝く価値なし。
とくに民家の店長とモメタ、「Ｚ●Ｎ」は逝ってよし。

「Ｚ●Ｎ」のオーナーは民家のオヤジの味をそのまんま盗もうとしたふざけた野郎だ。
マジで恥ずかしくないのかね？そんな事して。
124 ：名無しさん：04/07/25 07:32 ID:mlOjKRAO
ひょっとしたらTCtWMjGvってそのZ●Nの人？
それならわかるな。
125 ：名無しさん：04/07/25 07:35 ID:uBETI0AR
つーか、夜しかやってなくて遅くなると品切れになるような
ラーメン屋に価値があるのか？

ラーメンでディナー？

わからん。
126 ：名無しさん：04/07/25 07:38 ID:mlOjKRAO
>>125
ないと思う人にはない。
あると思う人にはある。
それだけだろう。
ないと思うのなら行かなかったらよいだけのこと。
127 ：名無しさん：04/07/25 07:42 ID:TzVecjE9
>>126
素朴に疑問なんだけど、何時頃に行って、なに食べるの？
128 ：名無しさん：04/07/25 08:40 ID:qYhI51aR
>>127 僕も同じっす。
昼や夕方さくっとラーメン一杯食べるだけならいいけど、夜にとなると焼き飯
ぐらいはラーメンと一緒に食べたいっすね。アルコールも置いてないし深夜に
いくには寂れてる場所やし、、、、

あそこを気に入ってる人は何時に行ってなにを食べてるのかなあ、、、
129 ：名無しさん：04/07/25 11:09 ID:i7oMl3XV
ラーメン
130 ：名無しさん：04/07/25 11:49 ID:mlOjKRAO
>>127
日本のラーメン屋も、夕食時には満員だね。
131 ：33：04/07/25 11:52 ID:AJiwAmBe
>>33でMincaいってみたいと書いてようやくそれ実現してきた。けっこううまい。
俺が食ったのはとろ肉ラーメンで>>115にマジレスするが、
うまいけど、麺が桂花に及ばない。麺はどこにでもある普通の麺だと思った。
スープはうまい。ただ、桂花ラーメンに入っているあの独特の味わいのある味噌がないので、
そのぶんちょっと味が弱いと思う。辛みそを別に出しているので頼んでみてちょっと味わったが、
キムチ系の味であれを入れるとスープがクッパみたいになるようで、俺は入れないほうがいいと思う。
肉は桂花のと比べても遜色ないと思うよ。

最大の問題は店の場所だな。イースト・ビレッジの東の端に近いから、
地元の人間以外は6番のAstor Placeから歩かなきゃなんない。
場所は思ったほど怖くはないが、それでも10時過ぎには行きたくない。
>>125-129、そんなだから、ひたすらとんこつラーメンが食いたくてしょうがないときにわざわざ行く店で、
ふらっとたちよってラーメンっていう風にいかないから、足が向きにくい。

最後にMincaの関係者、ここみてるようだが、あんたら結構うまいラーメン作ってるんだし、
店も流行ってるみたいだ。（土曜の夜とはいえ、店の外で列が出来てた。）
だから、2ちゃんで品性疑われるようなカキコしてないで、ラーメン作りに専念すれば？
俺は地元じゃないのでちょくちょくは行けんが、たまにはいくよ。
あんたらの顔見て、この中のどれがこのスレの罵りカキコしてるんだろうなんて
考えるのは、ラーメンがまずくなるだけ。

長カキコごめん、このスレへの書き込みはしばらく自粛します。
132 ：名無しさん：04/07/25 12:04 ID:mlOjKRAO
本当に関係者が見てるのか？
俺は見ていても書き込んでないと思うけどな。
結構昔からMINCAがうまいと言っていたのは俺だけど。
でも、１３１も美味いと思っただろ？だから美味いと書いたまで。
133 ：名無しさん：04/07/25 12:11 ID:VmOegqc5
>>131
ありがとう。

店の者がこのスレ見ているんだったら、夜だけじゃなくて昼間にも店を開けて
欲しいという香具師がけっこういることをことを考えてください。
134 ：名無しさん：04/07/25 12:34 ID:BWuBzoSk
恐らくスープ作りの関係で昼は空けれないんだと
思うよ。あぃいう料理は一気にスープを作るので、
時間帯で味が変わってしまう。時間ごとに作り直すのは
不可能に近い。日本の流行ってる店なら可能だけど。
だから味の変わらない程度に少時間で勝負だと思う。コストも
少なくていいし、お客の人数もそのくらいで店も満足だと
思うよ。
135 ：名無しさん：04/07/25 12:44 ID:mlOjKRAO
まー、もし店の人が見ているなら、俺からの希望は
「味をこのままキープしてくれ。落とさないでくれ」
だな。
ラーメン屋が流行ったおかげで味が落ちるなんてよくあること。
ましてやニューヨーク。競争相手はいないに等しいとなれば・・・
136 ：名無しさん：04/07/25 13:29 ID:Q1qx6vJY
たしかに日本と違ってスープつくれる人の数も少ないし
質を一定にさせることを最優先するなら営業時間を限定する
しかないのかもね。

ただあの場所は地下鉄NかRを使う人間にとってはちょっと不便
137 ：名無しさん：04/07/25 20:15 ID:7hhgLM+2
スレ呼んでて思わずラーメン食いたくなった。民家行こう～
138 ：名無しさん：04/07/26 04:30 ID:b6eOSu8y
と、この週末もMINCA関係者による宣伝で
このスレは荒らされていくのであったｗ
139 ：名無しさん：04/07/26 11:58 ID:QELiqHvs
てか、マジでまずいラーメンを出す店長は民家の味から学べよ。
お前らのことだよ、麺くい亭、めんちゃんこ亭、サッポロ。
お前らのラーメンはまじで吐き気がするほどまずい。
140 ：名無しさん：04/07/26 13:02 ID:VdjXxbAJ
今ADD７の掲示板でレストランの不法滞在者、労働者の通報と
ジャパレスの脱税に関して盛り上がっているから
もしかしたら営業停止とかになる店も増えるかも。

経営者の皆様大丈夫ですか？お気をつけ下さい。
最近のイミグレは怖いみたいですよ。
141 ：名無しさん：04/07/26 14:55 ID:qDIWMMlp
Mincaさん、ラーメンのスープもっと熱くしてくれ！
あと「おにぎり」メニューに加えて下さい。
大盛りも作ってくれたら嬉しいんだけど、、、。
麺あまり美味しくは無いが、、、。
旨い製麺屋捜して下さい。
（値段少し高いね、、、、。）
142 ： ◆Xy7Bk4OSj6 ：04/07/26 15:24 ID:Hqw5rtUo
143 ：名無しさん：04/07/27 00:44 ID:Do2s5fjn
NY在住の男にふられたらしい女の日記

http://plaza.rakuten.co.jp/mafuyu07/
144 ：名無しさん：04/07/27 13:11 ID:cv6OQP1c

スープはぬるいし、胡椒のビンは空っぽ。
おまけに焦げた餃子出されたから俺は二度と行かないけどね。
味以前の問題。
残された餃子に気付いた時点で店員は客に聞くべき。
「何か問題があったのか？」と。
出来るウエイトレスは厨房と喧嘩するよ。
客の機嫌損ねたらチップ貰えないからね。
ビールが空になっても気付かないし。
それくらい気を遣って初めて「チップ」を貰える価値がある。
愛想が良ければいいってもんじゃない。
ま、二度と行かないからいいけどね。
店員や関係者がこれを見てたら、あ、あの客かな、と気付くかも。
無用に貶すための嘘や作り話ではないことは本人達が分かってると思う。
他のクソみたいなラーメン屋よりは断然美味いんだから、
そのへん頑張って欲しいと思って敢えて苦言を吐かせてもらうわ。
145 ：名無しさん：04/07/27 13:13 ID:cv6OQP1c
↑
あ、「民家」のことね。
ageとこ。
146 ：名無しさん：04/07/27 20:37 ID:rkyvzB52
>>144
民家はビール置いてないだろ
147 ：名無しさん：04/07/27 21:21 ID:78xa7ODt
>>146
あるよ
148 ：名無しさん：04/07/27 21:31 ID:9qm1LCsn
最近置き出したね。

ところで、日本のラーメン屋ってそれほどサービス良かった？
149 ：名無しさん：04/07/28 13:03 ID:EJ4wgwpY
>>144 はい、作り話ごくろうさん。　同業者のねたみって怖いね。
150 ：名無しさん：04/07/28 14:05 ID:5pfXbiNR
またラーメンネタばっかりだ。。。
151 ：名無しさん：04/07/28 16:39 ID:8w8qK5Nh
>>149は民家の店員か？
152 ：名無しさん：04/07/29 12:41 ID:LI23fU3i
MINCA、いつも満員。それも、3割ほどの客は白人だから驚く。新聞の影響なんだろうね。
主人といつもいる下の人みたいな人、初めはウェイターだったのに今はラーメンつくりに大忙し。

でも、MINCAって、スープの味が毎日微妙に違うね。塩辛さが強かったり、ホタテ？の味が強かったり弱かったり。
手作りで、どうしてもばらつきが出るのだろうか？
マニアにとってはかえって面白いかもしれないけど。
153 ：名無しさん：04/07/29 16:47 ID:IX/fmjIO
いきなりラーメン以外でなんだが本むら庵のうにそば（冷やし）。たまーに食べて和む。
Matsuriの寿司プレートもなかなか。奮発した甲斐はあった。
154 ：名無しさん：04/07/31 03:23 ID:qtZar+C1
チャイナタウンに有る＄３.50のラーメンの方が旨かった。
味の素馬鹿入れラーメンやじゃないよ。

チャイニーズ庶民系レストラン。
英語喋れる従業員１人しか居無かった。
たまに日本人のお客さんも来てるみたい。
夜３～４時迄開いているから便利。
155 ：名無しさん：04/07/31 05:32 ID:W7IFxf6Z
>チャイナタウンに有る＄３.50のラーメンの方が旨かった。
味の素馬鹿入れラーメンやじゃないよ。

チャイナタウンで味の素（or XOジャン）つかていない店なんてあるのか？？
156 ：名無しさん：04/07/31 05:57 ID:+z6MG4Tm
>>154
店名か場所の情報希望
157 ：名無しさん：04/07/31 06:27 ID:1mH6X4Yj
XOジャンって化学調味料なの？知らなかった。
158 ：名無しさん：04/08/02 12:00 ID:2tpoqXjS
み○か、3回行ったけどそんなにおいしいか？？不味いよ。
はっきり言って東京じゃ、すぐ潰れるね。
1回目は開店当初だったから許したけど、30分待って、座ってからも30分くらいしないとラーメン食べられないなんておかしいよ。
待たされた挙句、出てきたラーメン（とんこつ）はゆですぎだし、スープはぬるいし。スープがぬるいととんこつの臭みが出てとても不味かった。
おやじさんもラーメン一生懸命作っているように見えるが、客にもちゃんと目を配らなきゃ。
あれが美味しいなんて言っている輩、NYで舌が麻痺したとしか言いようがないね。
159 ：名無しさん：04/08/02 12:11 ID:HM8ulIaU
>>158
何度も言うがそういう輩はとっとと日本帰れ。
160 ：名無しさん：04/08/02 12:37 ID:2tpoqXjS
>>159
あんたこそ、日本帰って舌鍛えなおしてきなさい。
わたしはしょっちゅう日本帰って美味しいもの食べていますよ。
NYの日本人たちがあのラーメンで満足するならば、NYの日本人の味覚のレベルを疑うね。
所詮、このスレでめん○い亭などと比較されているレベルであること自体、論外ってこと。
まあ、み○かの親父さんが唯一賢かった点は味のわからないorNYで味覚が低下した日本人の多いNYにラーメン屋を作ったことかな。
161 ：名無しさん：04/08/02 12:44 ID:HvEK//vC
あははは　いえてるｗ
162 ：名無しさん：04/08/02 12:48 ID:2tpoqXjS
お願いだから、地球の歩き方などのガイドブックにみ○か載せないで欲しいな。日本から旅行で来てる人に食べられたら恥ずかしいから。
163 ：名無しさん：04/08/02 12:50 ID:eNbpJeQS
そうかもしれないね。NYだからこそ流行ってるのかも。
でも、NYにある店だからそれでいいんだよ。
「日本なら潰れる」という人は行かなければよいだけの話。
164 ：名無しさん：04/08/02 12:54 ID:2tpoqXjS
>>163
そうそう。
１回目に行った時は“開店直後はこんなもんか。次回にご期待”
2回目は“NYだからこんなもんか。しょうがないね”
3回目は“やっぱり不味い。もう行くのやめた”
だからもう行くのやめます。
165 ：名無しさん：04/08/02 13:02 ID:eNbpJeQS
そっちゅう日本に帰れるような「エセ在住者」には物足りないかもな。
それがラーメンというものなのかも。
166 ：名無しさん：04/08/02 13:32 ID:2tpoqXjS
>>165
長らく食べていないとチキンラーメンやカップヌードルも美味しいと感じるのがラーメン好きの日本人。
でも、たとえチキンラーメンやカップヌードルであろうと3分待てばきちんと熱々で食べられます。
でもみ○かのラーメンは座って30分経っても出てこない。
出てきたラーメンは毎回ぬるい。
そのラーメン屋が東京にあろうとNYにあろうと、それではいくらなんでもおかしい。
レストランとしての基本ができていないのに、皆がちやほやするから書き込みました。
167 ：名無しさん：04/08/02 14:50 ID:oB8qAVBR
>ID:2tpoqXjS
あなたよっぽどひどい目に遭ったのね。
168 ：名無しさん：04/08/02 14:54 ID:eNbpJeQS
駐在の人なんだろ。
いいんじゃないの？たしかに出てくるのが遅いのは間違いない。
それが我慢できるかできないか、その人次第だし、嫌なら行かなければ良いだけの話。
民家も改善すべきだろうね。
169 ：名無しさん：04/08/02 15:29 ID:iVE7yEUN
すいてる時間にいけば待たずに食べれるんじゃないの？？？
バカですか？　
170 ：名無しさん：04/08/02 21:08 ID:9UwNo3kA
駐在の人って暇も金もあるから色々なものを食べ歩き、
日本から来た客に「ニューヨークのラーメンなんて不味いですよ～」、なんていうのが仕事ですから。
171 ：名無しさん：04/08/03 00:04 ID:CPqwe/G4
>>170
わかったような口聞いてんじゃねーよ、自意識過剰の甘ったれが。
172 ：名無しさん：04/08/03 01:31 ID:zZYwKqnz
Meguいった方いますか？どうでしたか？

私は付き合いで行ったけど、高すぎ。味普通。
あんな激戦区でやっていけるのかな？
173 ：名無しさん：04/08/03 02:03 ID:C7d1BgiI
トライベッカって激戦区なの？？？
174 ：名無しさん：04/08/03 02:41 ID:AzZMjHa+
ＭＩＸ行ってきた。料理は普通。値段は一流。二度と行かないな。
175 ：名無しさん：04/08/03 03:16 ID:zZYwKqnz
>>173
ジャパレスの激戦区ではないですが、お洒落なレストランがひしめく場所ですから。

>>174
MIXってアランデュカスの店のことですよね。
味は普通。私ももう一度行くほどではないと。
でもテーブルの上の白い皿が置いてあり、天井の映写機から次第に料理が盛り付けされていく映像が映し出される演出があり、ひとつだけすごいお洒落だと思った。
176 ：名無しさん：04/08/03 04:04 ID:AzZMjHa+
>>174
ちょっと遊ぶか、って女の子ならＭＩＸもいいかも、です。大事な彼女なら連れて行かない店ですね。
177 ：名無しさん：04/08/03 05:54 ID:5LPu2hW2
だれか>>171に反応してやれよ
178 ：名無しさん：04/08/03 07:07 ID:GDtshpgU
>>177
必死だな（ﾌﾟｯ
179 ：名無しさん：04/08/03 08:18 ID:SKS8gqqH
>>172
MEG○は介護事業のコム寸や人材派遣で有名なグッド○ィルグループのCEO折○氏がオーナー。
グッド○ィルの子会社かどうかは分からないけれど、CEO氏の道楽で作ったレストランのようだ。
築地直送の寿司ネタとか金かけているみたいだけど、NOBUにはかなわないでしょう。
まあ、一世を風靡したジュリアナやヴェルファーレを作った人だから勝算あるんだろうけど。
私的には、上記情報を知り行きたいと思わなくなった。

いまだにバブルな資本でNYに参入するジャパレスがあるとは驚きですよね。

NYのジャパレスは、このように大きな資本をバックに
180 ：名無しさん：04/08/03 09:04 ID:C7d1BgiI
メグはどうか知らないけど、ノブにかんしては少なくとも日本人好みの
味ではないと思う。
181 ：名無しさん：04/08/03 09:10 ID:5LPu2hW2
>>179
今のＮＹの日本食はバブルな状態なんじゃないの？
それも、かなり高いレベルの高級和食がね。
朝鮮人や中国人が作った真似事の日本食に飽きた白人達が
日本の高級日本食と同じレベルを求めているんだろう。
182 ：名無しさん：04/08/03 09:19 ID:GDs6GO21
どうせここはテリヤキソースが日本の味だと思ってる国ですよ。
183 ：名無しさん：04/08/03 14:09 ID:OpNrAOtG
>>179
>NOBUにはかなわないでしょう
10年前の店と比べてどうする？
本気で言ってるんならちょっと可哀想。

MEGU、料理の出てくる順番滅茶苦茶。
奇をてらっている感はあるから、ミーハーなアメリカ人には
良いんじゃないか？
美味い物を喰いに行く所ではないな。
184 ：名無しさん：04/08/06 01:17 ID:y0b5jUum
まあいいんじゃないのそういう店があっても。

もっとも自腹切って行こうとは思わないけどね。
185 ：名無しさん：04/08/06 02:45 ID:oY6y4BRP
>>184 貧乏人はこのスレにくるな！！
186 ：名無しさん：04/08/06 02:53 ID:2QYARJh0
少し前に、アメリカのどっかのレストランだかで、店員が間違ってスープをおばあさんにかけちゃって、
おばあさんがやけどして訴え、おばあさんが勝訴したので、
それ以来、どこのコーヒーショップでもレストランでも、スープだのコーヒーだのを
あつあつで出すことはなくなったって話を聞いたけど、
日系ラーメン屋も、それでスープがぬるいのか？
187 ：名無しさん：04/08/06 03:02 ID:BXm9HuXK
>>186
それって、マックのコーヒーのことでしょ。
店員が間違ってかけちゃったんじゃなくて、おばあさんがヒザの上に自分で
こぼして大ヤケドしたのに、マックを訴えたら民事裁判で超高額の罰金が
支払われることになっちゃったもんだから、コーヒーの温度は下がり、容器に
「熱いでつ」とあったりめーのことが書かれるようになったという。

もうラーメンの話はいいよ。飽きた。ビンボー人は日本に帰りな。
188 ：名無しさん：04/08/06 03:52 ID:7QYlqwEE
>>187
金持ちもラーメンは食べると思うんだが．．．あの中曽根さんだって訪米のときにラーメン食ってたよ。
189 ：名無しさん：04/08/06 03:56 ID:u/pTbHnx
>>188
ビンボー人とジジイは日本に帰りな。
190 ：名無しさん：04/08/06 04:18 ID:7QYlqwEE
君みたいなのがＮＹで日本人面して歩いているのかと思うと、同じ日本人として恥ずかしいよ。
君は帰らなくていいから、行方不明にでもなってください。
191 ：名無しさん：04/08/06 04:28 ID:ymjg2MtZ
ＮＹの日本人なんて所詮ビンボー人ばっかりだろ。
駐在だって日本帰りゃ、ビンボーだし。
ビンボー人じゃない、と自負するやつらはどんなもん食べてるか、このスレに書いてみろ。
192 ：名無しさん：04/08/06 04:33 ID:7QYlqwEE
>>191
貧乏でも金持ちでもいいんじゃない？そんなことこのスレには関係ないと思うけど。
193 ：名無しさん：04/08/06 06:31 ID:oY6y4BRP
ここはザガットスレなんでしょ？　
ろくに外食できない、自炊や安いもの食ってるビンボー人はこのスレには
必要なしでいいんじゃないの？？？
194 ：名無しさん：04/08/06 07:22 ID:u/pTbHnx
>>193
禿同。
だけどこのスレにはそれすら理解できてないビンボー人とジジイばかり。
195 ：名無しさん：04/08/06 07:31 ID:ors1sUov
http://www.geocities.co.jp/Hollywood-Kouen/5272/index.html
196 ：名無しさん：04/08/06 11:11 ID:VQhwr3pk
>>193 >>194
しかしお前ら、相当金持ちか、相当馬鹿だな。ザガット程度で金持ちもへったくれもないと思うけどね。どんな店がratingされてるか、
きちっと理解していればそういう馬鹿な発言は出てこないと思うよ。ＮＹにも、ザガットにも素人だね。
197 ：名無しさん：04/08/06 11:43 ID:4CLO7dLC
つーか
何でぬるいラーメン出すのかな
早く喰わせて客を回転させたいのかな
198 ：名無しさん：04/08/06 15:07 ID:oY6y4BRP
>>196 で、あんたは日本食レストラン何カ所ぐらいいったことあるの？
一回いったぐらいじゃとてもレストランの評価なんかできないってことぐらい
はわかるよね？

悔しかったら、はやくメグやノブやマツリに何回も通ってここにその感想書いてよね。（笑）


わかる？　ジャパレス限定ザガットなの！！　ジャパレスによう行けん貧乏人は
黙ってドムってなさい！！！　（爆笑）
199 ：名無しさん：04/08/06 15:49 ID:YSDUUOEI
>>198
あんたがNOBUに行った事が有るなら、その日にちと出てきた品数（メニュー）
と支払った金額、書込んだら信じてやるよ。

ここは２chだよ。どんな情報でも大歓迎な場所だよ。
200 ：名無しさん：04/08/06 16:52 ID:e13JdHUp
えー・・・ご歓談中にすいませんが、ケンカを見るより
おいしいお店教えてほしいんですけど・・・
201 ：名無しさん：04/08/06 20:00 ID:KEQQvpx4
>>200
無いのよｗ
202 ：名無しさん：04/08/06 20:23 ID:RUszefd5
がりのすしってどうよ
203 ：名無しさん：04/08/06 21:05 ID:98vlzfhf
すしおぶがり
変わりネタは勘弁してよって感じだけど（乾燥トマトとか、メスクラン入りのロールとか）、
普通の寿司はうまいと思った。シャリもちゃんとしてるし。
創作寿司だったら、ワシントン-ジェファーソン・ホテルに入ってる新しいとこ（名前
忘れた。ヨシとかヤスとかそんな感じ）のフォアグラ寿司にはやられました。
204 ：名無しさん：04/08/06 22:12 ID:u/pTbHnx
>>199
必死だなｗ
205 ：196：04/08/06 22:29 ID:7QYlqwEE
>>198
勘違い極まれり、って感じですね。
メグ？ノブ？何度も行ってますよ。大したことない、ってか、ああいうautheticじゃない日本食が日本食だと思われるのが悲しいよ。
それならジャパレスじゃないけどBouley行くね。De NiroはNobuとBouleyで交互に食事してるけどね。
それより君みたいにたかがメグやノブあたりに行ったことをひけらかしている程度の小金持ちがデカイ面するより、もっと楽しくこういう
板を利用すべきなんじゃないの？ＮＹに住んでて思うことは、ホントのauthenticな和食（それは高級懐石である必要はない。ラーメンでも居酒屋でも焼き鳥でも）を手ごろな値段で食べられる店が少ない、ってことで、そういう情報交換をしませんか。

206 ：名無しさん：04/08/06 23:28 ID:u/pTbHnx
>>205
あんたがNOBUに行った事が有るなら、その日にちと出てきた品数（メニュー）
と支払った金額、書込んだら信じてやるよ。
207 ：196：04/08/06 23:45 ID:7QYlqwEE
>>206
別に君みたいな腐った人間に信じてもらう必要ないよ。それにメニューと金額で信じちゃうの？君、やっぱ頭悪いんだね。
それともＮｏｂｕの人？だとしたらやっぱりレベルが低いな、あそこ。ハハ．．．
208 ：名無しさん：04/08/06 23:54 ID:u/pTbHnx
>>207
妄想厨さん、熱くなるのもいいけど、せめて>>199見てから書き込んでね！（ﾌﾟｯ
209 ：196：04/08/07 00:03 ID:ZCfvuJ4V
>>208
熱くなってますねぇ。199読んでますよ。何か？？？君の非常に悪い頭でしかわからない謎解きかな？？？　
それからついでに行っておくけど、ＮＹで活躍してるビジネスマンでNobuなんて有難がってるのはいないよ。
人のこと煽る前に自分のＤＢをアップデートしたらどうかな。恥ずかしいのが判ると思うよ。
210 ：名無しさん：04/08/07 01:11 ID:cEvrSuT/
>>209
釣られてるよ！
211 ：名無しさん：04/08/07 01:13 ID:zZZiF18H
まだやってるよ、井出夫！
212 ：名無しさん：04/08/07 03:23 ID:mlOk5MxE
>>209 ニューヨークで活躍してるサラリーマン？？？
頼むからこういう寒い文章書くのやめてくれ、鳥肌立ってくる。（笑）

ニューヨークにある飲食が生き残るためには、あんたのようなわけのわからん
うさんくさい日本人ではなくて現地のアメリカ人にひいきにしてもらわないと
いけないの。　だからこそ、フレンチジャパニーズ風や創作ジャパニーズ風
のメニューになるのはしかたがないことなの。　日本国内と違い、四季おりおりの
野菜や魚などの食材にもめぐまれないため、いまの状況がせいいっぱいなんだと
思うよ。　まあ、あなたには理解出来ないと思うけどね。
213 ：名無しさん：04/08/07 03:56 ID:n4hcD4TV

お前ら目くそ鼻くそだな。

214 ：名無しさん：04/08/07 04:16 ID:tkvMVdec
>>212
まあ、自分で自分のことを「ＮＹで活躍してるビジネスマン」とか言っちゃいつつ
２ｃｈには一日中べったり張り付いてるおヴァカさんのことなんて放っておこうよｗ


196 ：名無しさん ：04/08/06 11:11 ID:VQhwr3pk
205 ：196 ：04/08/06 22:29 ID:7QYlqwEE
207 ：196 ：04/08/06 23:45 ID:7QYlqwEE
209 ：196 ：04/08/07 00:03 ID:ZCfvuJ4V

ー雑談スレよりー
929 ：名無しさん ：04/08/07 00:13 ID:ZCfvuJ4V
932 ：名無しさん ：04/08/07 01:02 ID:ZCfvuJ4V
215 ：名無しさん：04/08/07 04:56 ID:sNfCrtn1
http://www.geocities.co.jp/Hollywood-Kouen/5272/index.html
216 ：名無しさん：04/08/07 10:49 ID:uR8xTASX
金は持っていても心は貧しいんだ。
217 ：名無しさん：04/08/07 10:53 ID:Ll02pXuH
>>212
>>212
>>212

仕方ない？
218 ：ラン：04/08/07 12:56 ID:kP3abzX1
＞２０２さん

がＯのすしの女性受付の人は日本人が来ると明らかにそっけなく対応しますよ。
アメリカンだけのグループには笑顔で対応して、さっさと席に案内するんだけど、
私が行ったときは”はあぁぁ～～～～”ってすっごいため息をもろされて、予約してたのに、
３０分待たされるわ、同じ時間に予約したアメリカン白人カップルには即、案内するわ、
同じ人種なのに、ああも差別されるのはいかがなものなんでしょうか？あ、これって、
私だけじゃなく、他の日に行ったＮＹＵの子もそう感じたといってたし、
一緒だった子もそう言ってたから、間違いないんじゃないの？もち、うちのパパの会社の接待では
あそこはもう使わなくなったし。いまだに話題が出るほどでも・・・と思いますよ、まじで。
219 ：名無しさん：04/08/07 13:55 ID:RyAqfrht
>>218
その女性って朝鮮人？
なら納得できるけど。
220 ：212：04/08/07 14:57 ID:mlOk5MxE
>>217 自分はニューヨークでも日本でも飲食で働いてますが、日本の場合毎月
年間１２回メニューをかえるんですよ。それだけ四季おりおりの食材が
あるから、、、でもニューヨークでは決まった業者さんから食材を仕入れる
ってこともあり、本当に食材に制限がありすぎのためせいぜい年４回ほど
しか実質メニューをかえて営業できないんですよね。
基本的に日本食はそざいそのものの味を楽しんでもらうため、必要最小限
にしか、食材にはてを加えないようにするんですが、こっちではそれこそ
ない知恵をしぼっていろいろとアレンジしていかないとなかなか食材に
限りがあるだけに新しいメニューって作れないんですよね。

結果として、シンプルは料理がへり、創作ジャパニーズみたいな料理が
ふえ、純粋に日本食を食べたいと思う日本人には変に思えるメニューばっかり
になってしまうんだと思います。

でも、お店に来る主要なカスタマーはお金持ちのアメリカ人なのでまあ
アメリカ人好みにしていくのは仕方がないっす。
アルコール類などのドリンクもべらぼーに高いですが、それぐらい取らないと
とてもじゃないけど、店を続けていくのは難しいんだと思います。
サーバーから、キッチンヘルパー、シェフなどなど全員の生活をまかなう
わけですしね。

かなしいけど、これが現実っす。
221 ：名無しさん：04/08/07 16:06 ID:RyAqfrht
でも、純粋な寿司などもそれなりに流行ってるよね
222 ：名無しさん：04/08/08 00:27 ID:ZCvZPINK
>>219＝民家の関係者の朝鮮人が必死なスレはここでつか？ｗ
223 ：名無しさん：04/08/08 02:43 ID:FdpErHyP
>>220
>アルコール類などのドリンクもべらぼーに高いですが、それぐらい取らないと
とてもじゃないけど、店を続けていくのは難しいんだと思います。

高級日本食レストランは酒がクソ高いというのは聞いたことある。
おいらの上司によると、Tavern On the Greenではワインが原価の3倍
なのに○○B○では4倍近くチャージしてるとのことです。
224 ：名無しさん：04/08/08 03:43 ID:tKtZ/3rY
お前バカ？原価の４倍は当たり前　定価の４倍なら高過ぎだが
225 ：名無しさん：04/08/08 08:29 ID:FdpErHyP
すいません、定価の４倍でつ
226 ：名無しさん：04/08/08 08:39 ID:tKtZ/3rY
素直でよろしい。君はバカではなくいい人だ。
227 ：名無しさん：04/08/09 21:23 ID:Oe3BfUsX
Minca行って来ました。
ベーシック（豚骨）を食べたがスープがしょっぱすぎてだめ。
ウェイトレス可愛かったけど。

今のところああうまいと純粋に思った庶民向けレストランは
かつはまぐらいかな。
228 ：名無しさん：04/08/10 07:46 ID:28cEof0z
あー
かつはまは
まぁまぁヨカッタ
独りでツマミ取ってゆっくりビール飲めるし
そのあとゆっくりトンカツか串揚げ食える
かつは小さいなーとも思ったけど
あんなもんかな
ウエイトレスのおねーさんも○
229 ：名無しさん：04/08/10 07:48 ID:28cEof0z
みんかは
普通のラーメンやだろ
可もなく不可もない
不便な場所にあるから頻繁には行かない
230 ：名無しさん：04/08/10 07:59 ID:3u3I3Cx/
かつはまが美味しい庶民的レストラン？？？

もう消えてくれ！！！
231 ：名無しさん：04/08/10 08:19 ID:onCWfYB9
MINCAは場所が不便だけどほぼ毎週行っている。ラーメン中毒なので今週も行く予定。（NYにいるのは不幸）
NYでは間違いなく＃１。ただ東京では中の下レベル。お店の人が見ているのだったら麺を是非とも強化して欲しい。
あの麺は豚骨スープに対して弱すぎ。桂花の麺にしろとまでは言わんがもっと汁がゆっくりしみこむ様なやや太め・固めの麺にすべき。
イメージとしては家系の麺か？（豚骨醤油もあるし。）どうせ日本から輸入するのだったら酒井製麺とか良い製麺屋は沢山あるのでもう少し調べてみては？他のｽｰﾌﾟでもあの麺はやっぱり少し物足りない。
最後に、他にも色々苦言あるので、お店にアンケート用紙を置いてほしい。
もっと儲けてもらってミッドタウンにも進出して欲しいね。品質を落とさずに。
232 ：名無しさん：04/08/10 09:43 ID:hgkD1Tt6
>>230
じゃあどこにいけばいいの？？？

さあ教えてくれ！！！
233 ：名無しさん：04/08/10 10:30 ID:/YbSwfPQ

230って「人が美味いという店を不味いということでグルメぶる人」なんじゃないの？
よくいるよ、そういう人。
234 ：名無しさん：04/08/10 23:00 ID:DTBKbfjR
MINCAのサービス悪くなかったです。ラーメンも餃子もうまかった。
個人的には、もうちょっとこってりしててもいいくらいだけど。
味濃い目とか、油多めとかできればいいと思います。
それにしても、店内超暑すぎ。
235 ：名無しさん：04/08/11 02:55 ID:45HNYPrT
かつはま、うまいじゃん。
家庭レベルだけど、もともとめづらしい「かつ」なんて物を、
ぼったくりも無い、それなりの低価格で食わせているんだから、
良心的だと思うなあ。

日本のぞいたら世界でもカツ専門店は多くないだろ、
寿司屋は山程いても。
だからものすごく吹っかけてもなんとか営業できるかもしれないんだよな。
それにしてはかなり安いよ。
236 ：名無しさん：04/08/11 03:19 ID:3/tTYOAa
急に話題変えて悪いけど、天ぷらのおいしい店ってある？
NYでおいしい天ぷら未だ食ったことないし、
日本人に会うたびに、天ぷらのおいしい店しってるかって聞くけど、みんなしらねって言う。
237 ：名無しさん：04/08/11 09:47 ID:FCesU76c
>>236
てんぷらは初花がそこそこ美味しかった。
それからほんむら庵の天婦羅は蕎麦屋の天婦羅だけど美味しかったです。
238 ：名無しさん：04/08/15 14:19 ID:LTSKlYMD
天ぷらって確かにNYでは特筆すべきものは食べた事無い
ので僕も知りたいです。初花のは正直印象に残って無い
です。どっちのですか？本村庵の天ぷらは久しく食して
無いので食べに行こうかな。最近の外人さんの嗜好から
言ってDeep friedは受けないかも。外人さんでも分って
いる人は「あれはartだよね」と言うけど。銀座並木通り
の天一本店（値段高すぎだとは思うけど。あの雰囲気は
嫌いじゃない。）とか茅場町のみかわとかが懐かしい
です。東京に出張する外人さんには美味しい天ぷら食べと
いでと大体僕は薦めています。
話題変わりますが、皆さん「鳥人」とかどう思います？
NYであそこまでできれば天晴れと僕は思うのですが。
皆さんのご意見を希望。
239 ：名無しさん：04/08/15 15:14 ID:ueJIhlGe
USFLで「ジャパレスが潰れる原因の大半は女・博打・薬」「普通にやってれば簡単には潰れない」と断言されてるね。これが本当ならジャパレスはウマーな商売ですな。
まあ、ソースがUSFLってのがあれだが。
240 ：名無しさん：04/08/17 02:12 ID:drdZS6+U
Tottoは、NYのレベルではなかなかいけてるのでわ。
でも、LAのレベルでは、まだまだでわ。
241 ：名無しさん：04/08/17 03:22 ID:H662vSqA
>>236-238
天ぷらならレストランNipponだったのはもう昔の話なのかな。
昼にちょっといって、カウンターでおまかせで揚げてもらって
最後にかき揚げ丼（小）でしあげるのがよかったんだけど、
もう１０年ぐらい行っていないので、だれか人柱になってください。
242 ：名無しさん：04/08/20 05:42 ID:eWT7r6t1
>>212
何だこの勘違いバカは？　日本で顔洗って出直して来い。　
243 ：名無しさん：04/08/20 05:52 ID:qzBEP9Wc
レストランNipponかあ。
サイトで見るかぎりでは美味しそう。
だれか最近行った人いないの。
244 ：名無しさん：04/08/20 06:22 ID:YB92bn5a
196=209=242
亀レスで自作自演おつかれさん。

よっぽど悔しかったの？　（笑）
もしかしてあなたが海外で活躍中のサラリーマン？？？　（笑）
245 ：名無しさん：04/08/20 12:46 ID:Z6ivQKw+
ニューヨーク人キモイ！
ニューヨーク住んでても自然に文化的に洗練されない事は充分にわかりました。

BY　アナル
246 ：名無しさん：04/08/20 15:07 ID:1U2NwcHo
>自然に文化的に洗練されない事

ぷぷ
247 ：名無しさん：04/08/20 15:46 ID:U+sNma0I
ぷぷっ、アナルに訂正こましてるよ　W
おまえ初心者か？
248 ：名無しさん：04/08/26 04:48 ID:47UtZ0wP
焼き鳥屋「対象」に生まれて初めて行ってきました。
なんなのあそこ？　なに頼んでも恐ろしくまずいんだけど。
老衰した牛でも使ってるのか？あの肉の堅さはなに？
あんなので商売が成り立ってるのが不思議。二度といかねーからな。
249 ：名無しさん：04/08/26 04:51 ID:47UtZ0wP
つーか２４５が田舎もんなだけだろ
250 ：名無しさん：04/08/26 05:29 ID:Sbm0wUcs
>>248
お前、焼き鳥屋で「牛」なんか頼んでたわけ？（ﾌﾟｯ
251 ：名無しさん：04/08/26 17:19 ID:UQIbUSAM
ニューヨークの日本食は値段が高い割にまずいね。。。
イタリアンは美味しいところは沢山あるのにね。

お前らはキモイ！　NYのジャパレス並に。
高いプライド、低い中身、まずいっちゅーねん。
252 ：名無しさん：04/08/29 03:14 ID:1rOPKp9R
日本食の美味しい所を探すのも難しいけれど、
イタリアンの美味しいと所を探すのも難しいと思われ。
店舗数が比べ物にならないほどだから、名店に出会う確率も低い。

>>251よ、本気で言っているなら
店名をsageで晒してください(スレ違いだから)。
253 ：名無しさん：04/08/31 19:33 ID:OARlUhsz
５年ぶりに日本に帰ったら、食うものすべてがうまかった。
納豆や豆腐はＮＹで売られてるのとは違ってほんのり甘かった。
やはり日本とＮＹを比べたらかわいそうだな。
日本のどんな定食屋でもたいていのＮＹのジャパレスよりうまいからだ。
ここはＮＹに絞って評価したほうがいいだろ。
吉野家だって、もっと言えばマックのパンケーキにしても日本の方が断然うまい。

ここで日本の味を引き合いに出してまずいと言ってる馬鹿へ
そんなことは誰でも分かってる。
それは中国人が中国の中華料理が一番うまいと言ってるのと同じことだ。
そんなわかりきったことをエラそうに書くな。
254 ：名無しさん：04/08/31 20:12 ID:yQ4NWc8C
中国の中華料理が一番うまい？
日本の中華料理が一番うまいに決まってるじゃないか
豆腐や納豆くらい自分で作れ
それが一番うまい
255 ：名無しさん：04/08/31 20:58 ID:dDV3gUpt
竹生
分類：ランチ
味：25/30点
サービス：25/30点
内装：25/30点
料金：＄8.50前後（税、サービス込み）
特別安い期間もある。お昼には手頃感がある。


とらや
分類：和菓子
味：30/30点
サービス：30/30点
内装：25/30点
料金：アイテムによる。
和菓子屋。四季折々に変化がある。
手軽に抹茶を愉しめる。


256 ：名無しさん：04/08/31 22:22 ID:c3KE4Y/q
とらやって潰れたんじゃ？
257 ：名無しさん：04/09/02 13:42 ID:cCQMRwS+
この前抹茶頂きに行ったら確かに潰れていました。
マディソンを頑張って歩いていったのにショック
です。高すぎたんでしょうねあそこは。
258 ：名無しさん：04/09/02 15:43 ID:48FH7oN+
吉野家の23rdの店は、金曜日で閉店。
客入ってなかったからな～。
259 ：名無しさん：04/09/02 17:30 ID:zdP632j2
ヴィレッジで天ぷら食った
にんじん厚切り8ｍｍ縦切りとゴツイブロッコリの天ぷらが出てきたのにはマイッタ。
ブロッコリなんて青臭くて虫食ってるみたい。
「おいしかった」と店員に聞かれ、思わず「Not really・・・」と
正直に答えてしまうほどまずかった。
＄１２だと。
すしもラーメンもＮＹシチーには食える日本食はなし。
260 ：名無しさん：04/09/02 21:48 ID:jM3+oM8V
↑
似非グルメ
261 ：名無しさん：04/09/02 22:59 ID:qAfwLh6c
吉野家、米不味くなった。
ゴミ箱の周辺は蠅だらけだし物凄く不衛生な店になったなぁ～

日本と変わらない味からアメリカの味に変わっていくのか？
262 ：うん：04/09/03 01:52 ID:uvvc54Uj
MINCAが出来たのは素直にうれしいぞ。俺も間違いなくNYでは一番良いと思う。
あれだけ自分達でスープからしっかり作ってるとこなんてほかにない。確かに
麺がもう少し改良されたらもっといい。俺ももっとしっかりした麺が合うと思う。
でも麺の輸入はしてないだろう。ドメスティック生産のはずだよ輸入難しいから。
それでもあれだけやってくれたら文句ないでしょ。あの人たち偉い。
ラーメン屋にサービス求める気もさらさらないが、普通に気楽に食べれる良いサービス
が出来てると思う。
263 ：名無しさん：04/09/03 02:11 ID:57IYSScC
MINCAネタは荒れるよ
でも、開店直後に比べると味が落ちた気がするのは俺だけ？
なんだか味の素な味がするようになった
264 ：名無しさん：04/09/03 03:08 ID:9U2htaUZ
潰れる、と聞いたら食べておこ、と思って23丁目の夜志野矢いってきました。
ん、なくてもいいかも。逝ってよし。
265 ：名無しさん：04/09/03 07:55 ID:XipI4jRz
>>262
MINCAの麺は日本から持ってきてると、NYタイムズには書いてあったね。

＞Mr. Kamada uses dried, portioned noodles delivered from Japan.

http://query.nytimes.com/gst/fullpage.html?res=9B0DE1DC1F3BF937A25754C0A9629C8B63
266 ：名無しさん：04/09/03 11:29 ID:ciL0Z+PB
ＮＹよしのやは、味はともかく、従業員教育にもっと力を入れるべきではなかったかと。
客応対より従業員同士のお喋り優先ってのはアメリカのファーストフードの典型だけどさ。
少なくとも、回転率を今の倍にできた筈。

ロスの吉野家のほうはまだ、従業員もまじめで店内も清潔だったような印象がありますね。
267 ：名無しさん：04/09/04 04:35 ID:RXX5OTz/
minca　いってみました。
…。あー。あ…。
なんか店の人のがんばり？とかみて
（なんとなく日本のラーメンや風）
これで普通においしければ…と
おもいました。
スープがなんか…ごく微妙に苦いのはわたしだけ？
化学調味料じゃないと信じたい
268 ：名無しさん：04/09/04 04:37 ID:RXX5OTz/
追加。
富士ケータリングの弁当（＄３）は使えます。
269 ：名無しさん：04/09/04 04:54 ID:+3vcdY+v
>>267
なんで化学調味料なら苦いの？
味の素に苦みなんてきいたことがない
270 ：名無しさん：04/09/04 06:31 ID:KL/QYNBs
味の素じゃなくて苦いとしたら、あれか？
やっぱり>>94のコピペは真実なのか？ｗ
271 ：名無しさん：04/09/04 08:51 ID:pIxfFVts
>>270＝世界一まずいラーメン屋、麺くい亭の店長
272 ：271：04/09/04 21:04 ID:NV8kQ1Rv
韓国人経営のラーメン屋MINCAでは、以下のことが行われていることがニューヨークスレで明らかになっています。
・トイレにいった手を洗わずに麺をつかむ。
・日本人には、肛門を掻いて臭いのする手で麺をつかむ
・トイレや床を拭いた雑巾を絞った水を「良い出汁が出ている」とスープに使う。
・オナニーして精子をラーメンにかけて、良い女に食わせる。
韓国人経営のラーメン屋MINCAでは、以下のことが行われていることがニューヨークスレで明らかになっています。
・トイレにいった手を洗わずに麺をつかむ。
・日本人には、肛門を掻いて臭いのする手で麺をつかむ
・トイレや床を拭いた雑巾を絞った水を「良い出汁が出ている」とスープに使う。
・オナニーして精子をラーメンにかけて、良い女に食わせる。
韓国人経営のラーメン屋MINCAでは、以下のことが行われていることがニューヨークスレで明らかになっています。
・トイレにいった手を洗わずに麺をつかむ。
・日本人には、肛門を掻いて臭いのする手で麺をつかむ
・トイレや床を拭いた雑巾を絞った水を「良い出汁が出ている」とスープに使う。
・オナニーして精子をラーメンにかけて、良い女に食わせる。
韓国人経営のラーメン屋MINCAでは、以下のことが行われていることがニューヨークスレで明らかになっています。
・トイレにいった手を洗わずに麺をつかむ。
・日本人には、肛門を掻いて臭いのする手で麺をつかむ
・トイレや床を拭いた雑巾を絞った水を「良い出汁が出ている」とスープに使う。
・オナニーして精子をラーメンにかけて、良い女に食わせる。
273 ：名無しさん：04/09/05 10:24 ID:hzhTN1Y6
「みんか」のラーメン、私はバツでした。

まずスープが不味かったです。鼻につく臭さが最初の一口目からあって、食後にも
口直しが欲しくなるほどでした。下ごしらえをしっかりしていないような印象でし
た。チャーシューは味の深みがありません。チャーシューは「大量に前もって切っ
てある」ので、お客さんのテーブルに届く頃には、肉汁が逃げ切ってしまっている
のでしょう。角煮もパサパサで、トロトロ感がありません。麺は、特に印象はあり
ませんでした。何せ、スープが強烈だったので、それどころではなかったのです。。　

カウンター越しの職人さん達の動きも悪かったです。２人で「分業」していたので
すが、２人の息があっていません。というか、ラーメンはひとりで全ての作業をし
て欲しいですね。また、個々の動きも無駄があり、「リズム感」を感じられません
でした。スープと麺と具を入れるタイミングが悪いので、麺がスープにつかったま
ま放置されている時間が長かったように思います。また、まな板の上に、半分に切
られたゆで卵や角煮が、次のオーダーまでゴロゴロとコロがっていて、「おいしい
モノを提供したい！」という気持ちや「魂」が感じられませんでした。。　
274 ：名無しさん：04/09/05 11:21 ID:AzcTOR5n
とりあえず、私の住まいからはアクセス悪すぎて二度と行く気しません。
みんか。
275 ：名無しさん：04/09/05 13:07 ID:jdaVOgLT
>>273
長いんだよ馬鹿
276 ：名無しさん：04/09/05 14:00 ID:QMhBMyGj
>>273
NYのラーメン屋でそこまで求めるな。
これまでは「日本のマトモなラーメンが食えたらそれでよい」
だったのに。贅沢すぎ。
277 ：名無しさん：04/09/05 14:14 ID:whXQmXya
＞276そうですね。でも慢心せずに頑張って欲しいので
建設的な批判はしても良いのでは？店の人が見ているか
分らんけど。Mincaのレベルがズルズル落ちていったら
悲しいではないですか。まぁ落ちたら落ちたで行かなく
なるだけですが頑張ってもらうために意見は言いたい
です。私は昨日行きましたが初めて汁がぬるかった。
あのスープでぬるいのはちょっと困ります。来週も行く
ので改善を期待します。
278 ：名無しさん：04/09/05 14:16 ID:whXQmXya
そういう意味ではいっそうのこと民家の板を作る
のもテですね。
279 ：名無しさん：04/09/05 14:22 ID:QMhBMyGj
>>277
その通り。民家は味を落とさず頑張って欲しい
でも、専用スレ作ってもあらされるだけだよ。
280 ：名無しさん：04/09/05 14:38 ID:whXQmXya
まぁ確かにそういう気もします。272みたいな品
のないコメントをする人もいますしね。273位は
個人的には「通し」ですが。
281 ：名無しさん：04/09/07 14:40 ID:omFueLlO
民家、どこがおいしいの？？　麺は普通の冷凍麺だし、スープは
確かに自家製かもしれないけど、乾物（えびとほたて？）の味がつよすぎ。
おまけにスープに入れている油がひどい、豚の背油かしらないけど、
たぶん、あの油に香りをいれるために　にんにくを炒めてるんだとおもうけど、
それで、にんにくのこげたにおいがきつくついてしまってるな。
　みんなもいってるが、ぬるいラーメンは最悪だな。　＄１１は高すぎ。
282 ：名無しさん：04/09/07 15:05 ID:XWeGQWfI
>>281
麺くい亭店長再登場！！！

お前ら、人のこととやかく言う前に犬も食わない貴様らのラーメンどうにかしろよ。ｗｗｗｗｗ
283 ：名無しさん：04/09/07 17:27 ID:V54ldDnu
rikiは高い！
高い高い高い高い。
情けない。

284 ：名無しさん：04/09/08 02:48 ID:orI9/eph
MINCAのスープがぬるいのは意図的だと思うよ。
285 ：名無しさん：04/09/08 06:28 ID:0L+4I2DC
273はどんな店を求めてるんだこのNYに…
そんなにマイナス要因ばっかりが目につくかなあMINCA.
オープン数ヶ月の店をつかまえてリズム感？タイミング？
じーっと調理場見過ぎだよ笑　きもちわりー。たかがラーメン
さくっと食えよ。そこまで求めるならNYで外食するな。嫌なら行くな。
リキ、高いか？？？全然普通でしょ。
286 ：名無しさん：04/09/08 06:31 ID:orI9/eph
でも、そういう日本人の厳しい目の中でよくなっていくんじゃないか？
それとも諦めてまずくなっていくかは彼ら次第。
どちらにせよ、今までラーメンとは名ばかりのものしかなかったNYに初めて現れた
まともなラーメン屋という事は間違いないと思うよ。
287 ：名無しさん：04/09/08 10:14 ID:e/OUj/77
麺くい亭は観光客相手に味の素スープで売る店。
288 ：名無しさん：04/09/08 13:24 ID:cHlpX6vv
まともならーめん屋さんの出現に感謝。
焼き鳥やもやっとまともなのができたし、
後は美味いとんかつ屋さんの出現に期待。
289 ：名無しさん：04/09/08 13:27 ID:0C4QN4CY
も　う　ど　っ　ち　の　店　に　も　行　き　た　く　な　い　し　名　前　を　聞　く　の　も　嫌
290 ：名無しさん：04/09/08 13:29 ID:i9yuxVC3
>>288
焼き鳥屋ってトット？
あそこは軟骨がすぐに品切れになるよね
291 ：２８１：04/09/08 15:43 ID:Lm5+1nHl
282
　ちがうよ。　ただ、おいしいって　言われてるラーメンを食べに行って
率直な意見を書かせてもらっただけですよ。　
292 ：名無しさん：04/09/08 18:29 ID:x5MDEsm7
293 ：名無しさん：04/09/08 20:44 ID:e/OUj/77
麺くい亭のラーメン食ってまじゲロ吐きそうになった。
294 ：名無しさん：04/09/09 00:47 ID:6LUQ+uoX
まあこうやって店の関係者が>>282や>>293みたいに他店を貶し続けてる限り
民家にもまともな未来は無いわなｗ

>>282=>>293
スレを最初から読み直してみな。
自分の昔の中傷カキコが削除されまくってるから。
ま、つーわけでお前は既にマークされてるから
店から書き込みまくるのも程ほどになｗ
295 ：名無しさん：04/09/09 03:55 ID:Fy94uSQj
おまえの妄想も程ほどになw
296 ：名無しさん：04/09/09 04:10 ID:SMc2FAA2
２９４、なんだか可哀相。
そんなレスでしか反論できないなんて・・・
297 ：名無しさん：04/09/09 04:11 ID:SMc2FAA2
ちなみに俺は麺食い亭が不味いとは思わない。
それなりの味はしている。
いってみれば、ラ王と同じくらいのレベルは保っている。
298 ：名無しさん：04/09/09 05:16 ID:6LUQ+uoX


　　ア　ハ　ハ　、　妄　想　だ　っ　て　さ　！



>>95 ：あぼーん ：あぼーん
あぼーん


>>96 ：名無しさん ：04/07/21 21:57 ID:ZTaJcvGu
ああ、昨夜も民家関係者の>>95が必死だったんだ（ﾌﾟｯ

299 ：名無しさん：04/09/09 06:55 ID:XaIWfnqs
294 = 298 ID:6LUQ+uoX

（ﾌﾟｯ（ﾌﾟｯ（ﾌﾟｯ（ﾌﾟｯ ki chi ga i
300 ：名無しさん：04/09/09 07:04 ID:SMc2FAA2
でも、民家ってあれだけ繁盛してるんだからこんなところで一生懸命妨害工作する必要なんて
ないんじゃないの？
301 ：名無しさん：04/09/09 08:04 ID:Fy94uSQj
その通り、そう考えるのが当然な空気のなかで
298…　ま、バカだんだよ　ア　ハ　ハ　
302 ：名無しさん：04/09/09 08:26 ID:6LUQ+uoX
＞民家関係者
セコセコID変えて自作自演しちゃって必死だねｗ
相変わらず二言目には朝鮮朝鮮書いてるからすぐわかるｗ


　どっちがバカ”だ”んだか　ア　ハ　ハ



19 ：名無しさん ：04/09/09 06:49 ID:XaIWfnqs
>>1は憧れの日本女に相手にされないで、黒人を
僻んでる醜い朝鮮人。
　それはそうと、朝鮮人の女は根っからの売春婦で
ソープランドで働くのが天職って本当？

303 ：名無しさん：04/09/09 09:31 ID:i+uO/rx/
俺は麺くい亭は結構うまいと思うよ。
もちろんカップヌードルと比べた場合の話だが。
304 ：名無しさん：04/09/09 09:33 ID:i+uO/rx/
でもラ王か麺くい亭かと聞かれたらラ王だな。
305 ：名無しさん：04/09/09 09:43 ID:SMc2FAA2
>>304
安いからね（ｗ
306 ：名無しさん：04/09/09 11:39 ID:l9Tfci+j
295 ：名無しさん ：04/09/09 03:55 ID:Fy94uSQj
296 ：名無しさん ：04/09/09 04:10 ID:SMc2FAA2
297 ：名無しさん ：04/09/09 04:11 ID:SMc2FAA2

299 ：名無しさん ：04/09/09 06:55 ID:XaIWfnqs
300 ：名無しさん ：04/09/09 07:04 ID:SMc2FAA2

303 ：名無しさん ：04/09/09 09:31 ID:i+uO/rx/
304 ：名無しさん ：04/09/09 09:33 ID:i+uO/rx/
305 ：名無しさん ：04/09/09 09:43 ID:SMc2FAA2


このID:SMc2FAA2とかいう馬鹿は一日中２ｃｈに張り付いて
誰かのレスをリロードしながら待ち続けてる引き篭もりか、

または時間帯の不自然さも考えられないほど必死になって
ダイヤルアップを使った下手な自作自演してる間抜けのどっちでつか？
307 ：名無しさん：04/09/09 12:49 ID:0fuskgGz
SMc2FAA2 は俺だよ。
２ちゃんねるに書き込むぐらいの時間なんてほんの少しだろ？

それより、民家に客奪われてそんなに悔しいの？
308 ：名無しさん：04/09/09 12:51 ID:f8XaFQZ+
↑
必死だなあまたー笑　リラックス　リラックス　おなかへってるの？
309 ：名無しさん：04/09/09 12:54 ID:0fuskgGz
はいはい、それにしてもレス早いね。
310 ：名無しさん：04/09/09 22:00 ID:6LUQ+uoX
＞２ちゃんねるに書き込むぐらいの時間なんてほんの少しだろ？

>>306さんが指摘してる通り。
じゃあ、なんでいつも誰かがレスした直後に書き込むことが出来るんだろうね！ｗ
いやー今日も朝から笑えるなあｗ

311 ：名無しさん：04/09/10 04:32 ID:8hHan3hk
麺くい亭のラーメンはアメリカ製のカップヌードルと同じくらい旨い！
312 ：名無しさん：04/09/10 04:32 ID:8hHan3hk
でも日本製のカップヌードルには負ける。
313 ：312：04/09/10 06:53 ID:eqb+L6CB
韓国人経営のラーメン屋MINCAでは、以下のことが行われていることがニューヨークスレで明らかになっています。
・トイレにいった手を洗わずに麺をつかむ。
・日本人には、肛門を掻いて臭いのする手で麺をつかむ
・トイレや床を拭いた雑巾を絞った水を「良い出汁が出ている」とスープに使う。
・オナニーして精子をラーメンにかけて、良い女に食わせる。
韓国人経営のラーメン屋MINCAでは、以下のことが行われていることがニューヨークスレで明らかになっています。
・トイレにいった手を洗わずに麺をつかむ。
・日本人には、肛門を掻いて臭いのする手で麺をつかむ
・トイレや床を拭いた雑巾を絞った水を「良い出汁が出ている」とスープに使う。
・オナニーして精子をラーメンにかけて、良い女に食わせる。
韓国人経営のラーメン屋MINCAでは、以下のことが行われていることがニューヨークスレで明らかになっています。
・トイレにいった手を洗わずに麺をつかむ。
・日本人には、肛門を掻いて臭いのする手で麺をつかむ
・トイレや床を拭いた雑巾を絞った水を「良い出汁が出ている」とスープに使う。
・オナニーして精子をラーメンにかけて、良い女に食わせる。
韓国人経営のラーメン屋MINCAでは、以下のことが行われていることがニューヨークスレで明らかになっています。
・トイレにいった手を洗わずに麺をつかむ。
・日本人には、肛門を掻いて臭いのする手で麺をつかむ
・トイレや床を拭いた雑巾を絞った水を「良い出汁が出ている」とスープに使う。
・オナニーして精子をラーメンにかけて、良い女に食わせる。
314 ：名無しさん：04/09/12 02:12:27 ID:i8vx9tHa
やはり荒れる「から」民家は別スレがいいのではないかと思います。
他の話題ができない。288さん、他の人も聞いていたけど焼き鳥屋
ってどこ？トットでなければ教えて欲しいです。トンカツはそもそも
そんなに食べんがそれより美味い天ぷら食いたい。
315 ：名無しさん：04/09/12 03:00:29 ID:4KwhmaV6
313ってほんとにゲス笑なやつだなあ。
必死に考えたんだろうけどセンスないし品がないしまるで中学生、
こいつのせいで荒れるんでしょ。ああいう数少ないがんばってる
店に粘着するのはきっと個人的恨みか、金がなくてラーメンが高いー！
とかほざいてる貧乏人だな。就職とか出来ないんだろうなあ笑
316 ：名無しさん：04/09/12 23:22:58 ID:gY197EmD
↑民家の関係者さん、いつものようにお疲れさん！ｗ
317 ：名無しさん：04/09/13 00:13:35 ID:j20CXfk2
＝NGワード登録推奨＝

民家　MINCA　Minca　minca　ミンカ
面食い亭　麺くい　めんくい　亭　麺
関係者　ラーメン　らーめん
必死　ご苦労　バカ　氏ね　死ね
318 ：名無しさん：04/09/13 10:52:30 ID:U0TowjuV
でも、民家って最近スープに味の素入れだした気がする。
だんだん増やしてきている？感じ。
319 ：名無しさん：04/09/13 12:07:51 ID:yUWVB3qP
>>318
関係者こと>>315が２ｃｈにはまりすぎて、
まともにスープ作ってる暇が無くなってきたらしいよ。
馬鹿だねーｗ
320 ：名無しさん：04/09/13 13:37:32 ID:q3esQKNf
ミンカ別スレ案まで出るとは、すげえな！
皆よっぽどらーめんに飢えてたんだな‥
まあ今まであった店考えたらしかたないけどさ
蕎麦やをチェルシーにも作ってくれ、頼む
321 ：名無しさん：04/09/13 21:11:20 ID:3HGYlNli
>>320
つーか、荒れるから隔離したいだけでしょ。
322 ：名無しさん：04/09/13 22:24:53 ID:DGEu+2bc
つーかさっさと隔離してくれ。
関係者ウザ杉。
323 ：名無しさん：04/09/14 01:25:09 ID:yJEY4Bfm
まず誰かが「民家、うまかったよ」と書く
　　　　↓
「民家関係者、うざい！」との書き込み
　　　↓
最初に書いた人、「ﾊｧ？うまいものはうまいよ」
　　　↓
既存のラーメン屋が民家を攻撃している？との噂がでる
　　↓
あとはもうめちゃくちゃ。民家がうまいといえば関係者扱い

結局、あらしたのは誰の魂胆なの？
324 ：名無しさん：04/09/14 02:39:38 ID:vk/YFuu0
>>323
下のスレの655辺りから読んでみな。
民家がオープンする前から宣伝してるヴァカがいるから。

ちなみに664なんかも面白いね。
スープが終わって食えなかったとか言ってるくせに
なぜか豚骨だってことは知ってるｗ

ま、その辺りのレスやここの前スレから続く下手な自演擁護の連発を見れば、
どこの誰だって関係者だと思うでしょ。


∽∽∽　米国のラーメン屋について語れ！　∽∽∽∽
http://life5.2ch.net/test/read.cgi/northa/1035062315/655-

325 ：名無しさん：04/09/14 03:07:58 ID:yJEY4Bfm
>>324
６５５はコマーシャル臭いけど、６６４は違うと思うな。メニュー見たらトンコツって書いてあるのじゃないか？
どちらにせよ、荒らされたおかげでかえって「一度行ってみよう」と思った人が多いはず。
ちょっと前も行ったけど、民家いつも満員だね。最近は日本人より中国人や白人が多いのが気になるけど。

ところで質問なんだけど、３２４はどうして民家が嫌いなの？
326 ：名無しさん：04/09/22 12:37:38 ID:0S4gyxTh
腹減った
327 ：名無しさん：04/09/22 20:40:22 ID:/K6EaN23
確か麺くい亭の社長って韓国の方でしたね。
別にだからどうっていうわけではないですが。
328 ：名無しさん：04/09/22 22:19:35 ID:0S4gyxTh
>>327
NYの日本料理のほとんどは彼らが仕切ってるよ
329 ：名無しさん：04/09/22 23:38:25 ID:/mHCH0Gq
>>328
ほっとけ。>>327は民（ｒｙ
330 ：名無しさん：04/09/22 23:56:51 ID:DYlz59LA
>>325 てか、民家ってもともと深夜にZENってレストランの厨房かりてラーメン
出してたひとが独立してやりだした店なんでしょ？

そこまで特筆するほどのラーメンだったような記憶はないけどね。
ZENでやってたときとの味の違いがわかる人の意見きぼんぬ
331 ：名無しさん：04/09/23 02:12:44 ID:9JIncv/I
ＺＥＮってユニオンスクエアの？
でも、要は今がうまいか不味いかでしょう？
332 ：名無しさん：04/09/23 02:56:20 ID:4bFMAMuC
>>331
それはZen Palateだろ。
333 ：名無しさん：04/09/26 12:50:06 ID:4RFQ37gm
今日民家いったら麺くい亭のおやじが客になりすましてラーメン食ってたよ。
味を盗もうとしてるのかな？
てか、麺くい亭のレベルならカップヌードルを食うことから始めたほうがいいと思うけど。
334 ：名無しさん：04/09/26 22:32:06 ID:sRFJaAgo
あのさー、ここにでてくる幾つかのラーメン屋にはいったこと無いし、無関係だけどさぁ。
もう、やめにしねぇ？このネタ。
自分の身銭を削ったジャパレス批評をかいときゃいいじゃん。人の批評しか批評でき
ない馬鹿はほっときゃいいじゃん。
335 ：名無しさん：04/09/26 23:50:08 ID:Fu8XNk+Q
>>333こと民家の関係者さん、
自分の店の客足が鈍ってきたからって必死の工作やめなよｗ
336 ：名無しさん：04/09/27 12:16:23 ID:x2Q84YRU
イーストビレッジに牛角ができるらしいけど、じゃぴおんによれば「アメリカ人好みのメニュー」らしい。
牛角よ、お前もか。


337 ：名無しさん：04/09/27 12:31:18 ID:fmwUhzQw
>>334＝これ以上暴露されることを恐れる麺くい亭の不法滞在店長
338 ：名無しさん：04/09/27 12:34:21 ID:DqihFPtS
>>335
他店の人間でもお金を払えば客。民家関係者なら「客になりすまして」とは書かないと思う。
俺自身は民家の関係者も伊勢（めんくい）の関係者も知っているからどちらも応援するけどね。

>>336
牛角より吉野家キボンヌ。23丁目のがなくなった代わりに。
日本にいた頃は松屋派だったけど。
339 ：名無しさん：04/09/27 13:06:32 ID:bKr8gPtl
>>338
民家のことは燃料になるから時々投下したくなる奴がいるんだろ
340 ：名無しさん：04/09/27 13:11:14 ID:05Zu6bNg
336です。
いままで、幾度と無く、民家、麺くい亭双方の関係者扱いならびに罵倒をいただいております。
どうもありがとう。

話題変えましょ。
ＮＹ吉野家は、もっとちゃんとできる筈だし、それなりのノウハウも西海岸で蓄積したはず
なのに、傍から見ててもったいないね。もっとファーストフードに徹したら良かったのに。
ニューヨークを殊更特別であるかのように吹聴して、高い金をふんだくるコンサルタントや
デザイナーにうまいこと乗せられたのかな？

日本企業というだけでハエのようにたかってくるコンサル・デザイナー・ブローカーは
山ほどいるもんなぁ。
341 ：名無しさん：04/09/27 13:12:42 ID:05Zu6bNg
あ、ちがった。俺334。わはは。
342 ：名無しさん：04/09/27 13:21:35 ID:bKr8gPtl
>>340
うん、あれは完全に失敗だね。
日本食なのに、なんだか中途半端でいったいどういう趣向の料理なのかさっぱりわからない。
どうせならもっと純日本風か、それとも完全にアメリカ風にするべきか。
343 ：338：04/09/27 13:34:25 ID:DqihFPtS
42丁目店は大繁盛しているし失敗とは思わないが、「なぜ東23丁目に？」
という疑問がものすごく残る。東村ならイタトマより繁盛すると思うのだが。
344 ：名無しさん：04/09/27 13:34:47 ID:fmwUhzQw
吉野家に必要なのは雰囲気じゃないよ、味だ。
コックが下手すぎる。
日本からプロを連れてきて牛丼作らせればいいのにさ。
345 ：名無しさん：04/09/27 13:42:14 ID:bKr8gPtl
西海岸の吉野家の味は完璧なの？
346 ：名無しさん：04/09/27 13:43:53 ID:05Zu6bNg
>>343
４２丁目でも、あの客あしらいは失敗だと思うよ。なんかこう、イライラする待たされ方ってあるよね。
あれがむやみに回転数を下げてる。もっとも、あれ以上回転数を上げると、席が足りなくなるんだが。
347 ：名無しさん：04/09/27 13:48:01 ID:bKr8gPtl
>>346
店員をDQN黒人やヒスパニックに任せた以上、仕方が無いよ。
348 ：名無しさん：04/09/27 14:17:34 ID:x2Q84YRU
４６丁目店ってバイトの総入れ替えでもやった？
何ヶ月か前から随分感じ良くなった気がする。前と人が違うような。

349 ：名無しさん：04/09/27 21:01:44 ID:fmwUhzQw
>>348
あの中国系の女の子がマネージャーやってるからだよ。
バイトも彼女が選んでるんじゃないかな。
350 ：名無しさん：04/09/27 22:03:47 ID:Za5IY2Jw
昨夜も寝る直前まで２ｃｈ。今朝も朝起きてまず２ｃｈ。

　お　め　で　た　い　人　生　だ　な　ｗ　ｗ　ｗ

　　　　　　　　　　↓↓↓↓↓

337 ：名無しさん ：04/09/27 12:31:18 ID:fmwUhzQw
>>334＝これ以上暴露されることを恐れる麺くい亭の不法滞在店長

344 ：名無しさん ：04/09/27 13:34:47 ID:fmwUhzQw
吉野家に必要なのは雰囲気じゃないよ、味だ。
コックが下手すぎる。
日本からプロを連れてきて牛丼作らせればいいのにさ。

349 ：名無しさん ：04/09/27 21:01:44 ID:fmwUhzQw
>>348
あの中国系の女の子がマネージャーやってるからだよ。
バイトも彼女が選んでるんじゃないかな。
351 ：名無しさん：04/09/28 02:10:21 ID:W+jwZR8V
>>345
西海岸風の味。ＮＹの方が日本に近い。
352 ：名無しさん：04/09/29 10:38:57 ID:c/IhvG4J
麺くい亭の店員ってみんな不法でしょ？
誰かちくってよ
353 ：名無しさん：04/09/29 11:15:23 ID:j9kIfCxR
>>352
自分でやったらいいじゃん。
あ、もう一ヶ月も誰ともまともに口をきいてないお前じゃ無理か（ﾌﾟｯ
ＮＹまで来て２ｃｈ中毒のヒキコモリか、かわいそうになｗ
354 ：名無しさん：04/09/29 19:22:24 ID:a41R+/4/
>>352　スルーするね。荒れるから。ごめんね。関係者扱いしてもどうでもいいよ。

で、『日本風』カレーライスのウマイ店って知りませんか？
いろいろ食べたけど、どうも、違うんだよなぁ。
355 ：名無しさん：04/09/29 22:17:07 ID:fMtSaWyJ
>>352
民家の関係者さん昨夜も妨害工作乙です！
356 ：名無しさん：04/10/01 09:33:39 ID:XFD2i1Wr
みんな麺くい亭のラーメンをまずいと言ってるけど舌がおかしいんじゃない？
ＮＹで一番うまいのはどう考えても麺くい亭だろうが。
店長を始めとして社員のマナーもいいし、あそこの山菜ラーメンなんて絶品じゃないかよ。
357 ：名無しさん：04/10/01 11:48:40 ID:LUKtYGko
また・・・始まった・・・
私を関係者扱いしてもいいから、もうやめて・・・
この話題。
お願い。
358 ：名無しさん：04/10/01 15:16:26 ID:u0ZrKbze
>>354
ククレかバーモントで我慢するしか無い。

これだけじゃレスが空虚過ぎるので、インドカレーの
テイクアウトでｵｽｽﾒを一店。
Joy　-　Curry & Tandori
148 E 46th Street (Between Lex & 3rd Avenue)
359 ：名無しさん：04/10/03 01:47:37 ID:IcrnQ6uw
ミンカと麺くい亭のラーメンどっちがうまいか投票で決めようぜ！
↓をコピペして、自分がうまいと思う方に○を加えていってください。


【ミンカ】○
【麺くい亭】
360 ：名無しさん：04/10/03 02:21:28 ID:P+nt04eF
これ、別スレにした方がいい気も…で、

【ミンカ】○

あと、面食いのカツカレーは結構うまいぞ
361 ：名無しさん：04/10/03 05:19:05 ID:G5HVxbvO
民家の関係者がダイヤルアップだってのは周知の事実だから
投票なんて意味無いだろうね。

ま、だからこそ、>>359のアフォがこうやって白々しく言い出してるわけなんだけどｗ
362 ：名無しさん：04/10/03 09:15:42 ID:IcrnQ6uw
中間報告

【ミンカ】○○
【麺くい亭】
363 ：名無しさん：04/10/03 09:40:39 ID:L3T9Y2gp
民家○

そりゃくらべればひとたまりも無いだろ
364 ：名無しさん：04/10/03 10:02:52 ID:h/akULuP
民家民家うるせーぞ！
食いたくなったじゃねーか！！

営業時間は？
365 ：名無しさん：04/10/03 10:40:02 ID:L3T9Y2gp
>>364
夕方5時からなんだが、スープがなくなるまで、て書いてある。
だからいつ終わるのかわからん。だから8時以降は行かない。
行って閉まっていたら馬鹿らしい。
366 ：名無しさん：04/10/03 11:07:08 ID:IcrnQ6uw
中間報告

【ミンカ】○○○
【麺くい亭】
367 ：名無しさん：04/10/03 11:19:49 ID:OrICoHNM
ほんじゃ、
【ミソカ】××
【麺くいてぇ！】○○○
　ミソカは塩味強過ぎ、チャーシューも好きじゃないです。で、同点。
368 ：名無しさん：04/10/03 11:27:00 ID:L3T9Y2gp
中間報告

【ミンカ】○○○
【麺くい亭】○


369 ：名無しさん：04/10/04 07:10:53 ID:JpbqzefB
>365
thx
370 ：名無しさん：04/10/04 07:25:13 ID:ZsKNEi7V
みんかに一票

【ミンカ】○○○○
【麺くい亭】○
371 ：名無しさん：04/10/06 04:05:00 ID:7EODZp/4
運営に問い合わせた結果がようやく来ました。
>>370, >>363, >>360, >>359は同一ダイヤルアップからの投稿とのこと。
というわけで、これらは同一人物による連続投稿と判断します。

よって、現在の正しい結果は

【ミンカ】○
【麺くい亭】○
372 ：名無しさん：04/10/06 10:59:33 ID:LFoRDkbX
MINCAに一票

【ミンカ】○○○○○
【麺くい亭】○
373 ：名無しさん：04/10/06 11:07:12 ID:16Dg1YXn
ﾗｰﾒﾝのﾈﾀ超つまらん
374 ：名無しさん：04/10/06 11:25:28 ID:LFoRDkbX
それにしても大方の予想を裏切って麺くい亭が大健闘してるね。ｗ
375 ：名無しさん：04/10/06 12:06:58 ID:reE/mfDB
うん、まさか一票はいるとは思わなかった
味覚がどうにかしているのかな？
376 ：名無しさん：04/10/07 02:54:47 ID:u0qDdO3a
正直味はどっちもどっちだが、サービスを考えて、

【ミンカ】○○○○○
【麺くい亭】○○

>>365
あんなぬるくて味の素臭いスープ、
作り置きしたって大して変わりやしないのにね。
こういう変なとこだけ日本の有名店を真似てどうするんだろｗ

ちなみに民家に投票してる物好きの皆さん、
誰も一切理由を書いてないのは何故ですか？ｗ
まさか誰か一人が必死で頑張ってるわけじゃないですよね？ｗ
377 ：名無しさん：04/10/07 03:12:58 ID:9hIN2obZ
釣りは放置ということでよろしく。
378 ：名無しさん：04/10/07 03:21:05 ID:u0qDdO3a
>>377
貴方は投票しないの？
あ、もちろんちゃんと理由つきでよろしくね！ｗ
379 ：名無しさん：04/10/07 07:54:12 ID:qtJ2QaqV
minca

【ミンカ】○○○○○○
【麺くい亭】○○
380 ：名無しさん：04/10/07 07:55:12 ID:qtJ2QaqV
mincaが東大なら麺くい亭は大原簿記専門学校だな。
381 ：名無しさん：04/10/07 08:00:55 ID:X4kCno7b
NYのラーメン屋で大枚はたいてまずいラーメン食べるよりは、
日本のカップラーメン買ってきて粛々と食べたほうが
精神衛生上よいということがわかりました。
だってここのラーメン屋、どこもまずいくせにえらそうなんだもん。
382 ：名無しさん：04/10/07 10:07:38 ID:qtJ2QaqV
>>381=不法就労キッチンヘルパー
383 ：名無しさん：04/10/07 11:35:44 ID:hDHRxYlF
麺食いてえに一票。

【ミンカ】○○○○○○
【麺くい亭】○○○

理由：前々からの民家関係者による執拗な宣伝にはほとほと嫌気が差しているから。
　　　民家もしつこいから一度は行ってやったけど全く大したことないし。
　　　それでここでの連続カキコが関係者の宣伝だって確信した。
384 ：名無しさん：04/10/07 11:58:08 ID:X4kCno7b
>>382
なんだよキッチンヘルパーって…あたしゃ主婦だよ。
働くのは自分ちのキッチンだけで十分だっつの。

Mincaって行ったことないんだけどそんなに工作員が暗躍するほどの
店なの？？Enはこの前のNYTに出てたね。渋谷の「えん」はよく
使ってたけど、同じものを期待していいものかな。
385 ：名無しさん：04/10/07 12:56:00 ID:WSE75rqz
>>384
Enって何？
386 ：名無しさん：04/10/08 03:01:12 ID:Oe2VOApq
一人で頭の悪い妄想ぶちかまして敵を作りまくってるID:qtJ2QaqVが
もっと必死に食いついてきそうだから麺くい亭に１票追加ｗ

【ミンカ】○○○○○○
【麺くい亭】○○○○
387 ：名無しさん：04/10/08 03:38:59 ID:PSIoY3HZ
牛若丸よりうまい寿司だしてるとこマンハッタンにあるの？
388 ：名無しさん：04/10/08 10:28:48 ID:9NfaF/Ce
みんかだろ

【ミンカ】○○○○○○○
【麺くい亭】○○○○
389 ：名無しさん：04/10/08 11:23:18 ID:h71peqlH
民家のチャーシュー、なんだよありゃ。ゲロ吐くかと思ったよ。
めんくいていのチャーシュー麺の方がまだマシだね。

【ミンカ】○○○○○○○
【麺くい亭】○○○○○

ってかマジ理由さえ書けない民家擁護の馬鹿はカウントするの止めようぜ。
390 ：名無しさん：04/10/08 11:28:22 ID:qtXY4blC
味に理由なんてあるのか？
あんたは評論家か何かですか？
391 ：名無しさん：04/10/08 11:36:44 ID:h71peqlH
>>390
理由がなきゃ民家と麺くい亭のどっちが美味いかなんて判断できないと思うけど？ｗ


　　　ヴ　　ァ　　カ　　で　　す　　か　　？　　（ﾌﾟｯ



392 ：名無しさん：04/10/08 11:49:38 ID:qtXY4blC
民家はNYTとかのこっちのメディアにも取り上げられてるよね。
来年のZAGATにのるのかな？
393 ：名無しさん：04/10/08 11:59:58 ID:h71peqlH
なんだ、結局自分の意見は何も無くて
メディアの記事便りのヴァカかよｗ

よく生きてて恥ずかしくないねｗ
394 ：名無しさん：04/10/08 16:07:05 ID:AeUX3bEs
今のところ、民家叩くレスがある度に民家に食べに行く人間が増えているようにしか見えん。
395 ：名無しさん：04/10/08 22:14:20 ID:qtXY4blC
それより、なぜ必死になって民家を叩く必要があるのか理解できん。
嫌なら行かなければ良いのだが。
396 ：名無しさん：04/10/09 01:05:37 ID:4LefpArr
【ミンカ】○○○○○○○
【麺くい亭】○○○○○○
397 ：名無しさん：04/10/09 06:37:56 ID:+utiypWx
EN のオープニングに Bjork が来ていたのにはビックリした。
取り巻きも含めて、みんなステージ衣装ですか？ばりに
お花とかついたドレスを着ていたけど、思ったより本人は
きれいだったよん。
398 ：名無しさん：04/10/09 06:45:52 ID:NCHtnDzc
enってどこ？
日本で有名なラーメン屋なの？
399 ：名無しさん：04/10/09 10:39:36 ID:pqWSoEJ+
minca

【ミンカ】○○○○○○○○
【麺くい亭】
400 ：名無しさん：04/10/09 22:43:12 ID:mc84p9vN
【ミンカ】○○○○○○○○
【麺くい亭】○○○○○○○

>>399こと民家の関係者はもう必死ｗ
401 ：名無しさん：04/10/10 10:13:08 ID:Dq+3Ch7R
民家とめんくい亭の関係者各位

とにかく民家とめんくい亭の両方あげておけば相乗効果でどっちもうはうはだもんな。
わかったから仕込みの準備でもしておけや。


ニューヨーカーって思った程豊かな食生活送っていないんですね、ご愁傷様　ちーん。
ラーメン如きでこんなに熱くなれるなんて素敵ですね。



草々
402 ：名無しさん：04/10/10 10:16:35 ID:Dq+3Ch7R
そろそろ宣伝もお開きになさったらあ～？
見ていて恥ずかしいんですが・・・
403 ：名無しさん：04/10/10 11:02:55 ID:vqay1R75
別スレたてようか？＞民家とめんくい
でも、本当に関係者なのか？このスレだと、何をしても関係者にされてしまうようだけど。
俺は一票民家にいれたけど、もうこうなったらめちゃくちゃで意味なし。
404 ：名無しさん：04/10/10 11:23:18 ID:0u/BFh8/
個人的評価：ラ王＞面食い＞サッポロ＝民家＞めんちゃんこ

というわけで面食いに一票。

【ミンカ】○○○○○○○○
【麺くい亭】○○○○○○○○
405 ：名無しさん：04/10/10 11:42:40 ID:vqay1R75
もう引き分けでいいよ。
406 ：名無しさん：04/10/10 12:27:25 ID:7+hAJKGd
NYで一番まずいラーメン選手権

【ミンカ】
【麺くい亭】○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○
407 ：名無しさん：04/10/10 13:35:10 ID:9q819rDZ
>>401
残念だが、そのとおりだ。
ジャパレススレにもかかわらず、このネタだけで熱くなってしまう馬鹿がいる。

ラーメンと懐石料理のどちらが上だとか下だとかは言わん。
どちらが貧乏人の食い物だとかもこだわらねぇから、
○だけつけて遊ぶのは他でやってくれ。
408 ：名無しさん：04/10/10 13:37:21 ID:baUH8Xme
ただ煽って遊んでるだけだろ。
民家も面食いも、関係者なんていないよ。
409 ：名無しさん：04/10/10 17:36:56 ID:hwunwjvr
マンハッタンに先月できた「えん」行ったことある人いますか？
410 ：名無しさん：04/10/11 01:47:53 ID:KLADY7cn
【ミンカ】○○○○○○○○
【麺くい亭】○○○○○○○○○

民家は夕方から３～４時間しかやってない時点でラーメン屋を名乗る資格無し。
411 ：名無しさん：04/10/11 07:35:14 ID:iPHISZvG
>>410
夕方から６時間やってるだろうが馬鹿
412 ：名無しさん：04/10/11 21:54:29 ID:fonL2Fve
【ミンカ】○○○○○○○○
【麺くい亭】○○○○○○○○○○

そりゃくらべればひとたまりも無いだろｗ
413 ：359：04/10/12 05:26:09 ID:v2I4gRaq
一週間ちょっと経ったのでとりあえず投票を終了しよう。

　【ミンカ】○○○○○○○○
【麺くい亭】○○○○○○○○○○

ミンカに投票した自分としては信じられんが
これまでの結果は麺くい亭が２票リード。
このスレの住人数を考えてももう興味ある人はみんな投票したでしょ。
ダラダラ続けて同一人物が何度も投票するようになっても意味ないし。

よって、「NYジャパレス限定ザガット」スレ認定の意見としては
麺くい亭はミンカよりうまいということでＦＡ！乙！
414 ：名無しさん：04/10/12 05:39:26 ID:AbrjplCB
いいんじゃない？
このスレの投票では、麺くい亭は民家より評価が高かったということで。
世の中、ラーメンにも色々な評価があるということがわかりました
415 ：名無しさん：04/10/12 07:16:49 ID:AbrjplCB
ところで、日本酒をゆっくりとのめるところってどこかな？
やっぱり酒蔵？
あそこって最近、白人が一杯来てうざくないか？
416 ：名無しさん：04/10/12 08:02:35 ID:juIGDzn+
イーストビレッジにさらに新しいラーメン屋できたらしいよ。
だれかレポ希望。
417 ：名無しさん：04/10/12 10:27:24 ID:aYJogIV/
でも冗談じゃなく麺くい亭のラーメンはまずいわな。
418 ：名無しさん：04/10/12 11:28:18 ID:WeywMnnd
>>417
同意。

そしてその麺くい亭よりもまずいと皆に思われてることが
投票で証明されてしまった悲惨なラーメン屋、民家ｗ
419 ：名無しさん：04/10/12 12:33:48 ID:V4Sdcn0d
>>418
その通り！
だからもうこの話題は終了ね。
420 ：名無しさん：04/10/13 00:48:35 ID:4/KWK3vH
ウワー苦しいね面食いの関係者は‥
チェーンではあの味が限界なのは誰もが
分かってるって。期待してないよ。
421 ：名無しさん：04/10/13 02:37:59 ID:WUOzCYtj
>>420
禿同！

そしてそのチェーンの麺くい亭よりもまずいと皆に思われてることが
投票で証明されてしまった悲惨なラーメン屋、民家ｗ
422 ：名無しさん：04/10/13 08:31:14 ID:jtgK2p5D
もうこの話題は終了。
麺食い亭が投票で勝ったんだからそれはそれでＯＫ。
あとは各自が実際に食べて確認したらよいこと。

それより、新しいラーメン屋と言うのが気になる・・・

423 ：名無しさん：04/10/14 08:17:13 ID:djDVoOaK
UpperWestにがりのすしが出来るんですか？
すごい数のジャパレスですよね。あの辺
424 ：名無しさん：04/10/14 09:50:06 ID:f+7uNeZO
にがりブームは日本ではすでに終わってるのに・・・
425 ：名無しさん：04/10/14 10:09:08 ID:ujOOj5n8
>にがりブーム

ごめん、何それ？
豆腐作る時にいれるにがりのことか？？？

426 ：名無しさん：04/10/17 09:28:11 ID:i47JvIgb
あー、>>424、野暮なことを聞くが、
わかっててボケてんだよな？
427 ：名無しさん：04/10/21 04:08:25 ID:ywUe8yqe
で、新しいラーメンやどこ？
428 ：名無しさん：04/10/21 04:10:51 ID:VyQnofh5
え　ガリの寿司じゃないの？
429 ：名無しさん：04/10/24 11:24:32 ID:GUZ6zgq1
OK。1よ、いいこと教えてやるから少し大人しくしてくれ。

旨いゆで卵の作り方だ。


まず、生卵を用意する。

普通は鮮度が良い程良いのだが、この調理法では古い卵でも旨くなるのであまり気にしなくて良い。

次に電子レンジに生卵を入れる。この時注意して欲しいのは

●皿を使わず、直にターンテーブルの上に置く。

●ラップ等で包まず裸のまま入れる。

●卵は１個より３～４個置いたほうが旨くなる。


あとは、電子レンジを回して3分程チンするだけだ。(500W時)

実際に茹でてないので厳密には茹で卵とは言えないが、そこはご愛嬌。

今までの卵料理とは段違いの旨さ、ふわふわ感なので是非試してくれ。

因みに食すときは酢醤油をお勧めする。
430 ：名無しさん：04/10/24 14:35:19 ID:yh5KbIZx
爆発したぞ!!!
431 ：名無しさん：04/10/26 09:53:40 ID:gpXYdTDK
大学に入学して一人暮らしで自炊を始めたのですが、、
1年経ち、2年も経つころには、すっかり自炊熱も冷めほとんど外食になっていました。
大学4年になったころ、また少々自炊するようになり、入学した頃に購入した
四角い1リットルくらいの缶入りサラダオイルが再び日の目をあびることになりました。
フライパンに油をチョット垂らしてみると、いやに茶色い。
「まあ、4年も経てばアブラも酸化するしなあ、まあ、火を通すからOKだよね」
なんて一人で納得して気にもとめず、そのまま使い続けました。
大学も卒業間近になって、ようやくそのサラダオイルも無くなりそうになってきて、
缶を大きく傾けなければ油が出ないようになってきました。
ある日、缶の口から油と一緒につぶ餡の小倉の皮のようなものが2～3枚出てきました。
「ゴミでも入ってたかなあ」などどと軽く考えていたのですが、
次の日もまた次の日もアブラを出すたびにつぶ餡の皮がどんどん出てきます。
不信に思った私は、意を決して、サラダ油の缶の蓋全体を缶きりでキコキコ開けたのです。
その瞬間、目に飛び込んできたものは…百匹はいるであろう大小のゴキブリの大群。
まだ、半分くらいは息がある様子でウヨウヨとうごめいていました。
そう、私が使用していたサラダオイルの缶は4年の間にゴキブリの巣と化していたのです。
そして、つぶ餡の皮はゴキブリの死骸からもげた羽だったのです。
その事実を悟った時、一瞬にして顔面蒼白になったのを感じました。
432 ：名無しさん：04/10/26 10:04:33 ID:XZcAWesM
>>431
感動した
433 ：名無しさん：04/10/27 15:41:27 ID:nROMC4Vk
すしランキング（ザガットの日本食からすし屋だけ抽出）

２７
車寿司
巴寿司
ＪＥＷＥＬ　ＢＡＣＯ
寿司安田
寿司仙人
２６
ガリの寿司
寿司関
２５
寿司ぜん
ブルーリボン

どこも高いのう。

個人的に良く行くのは寿司田、ブルーリボン、ＹＵＫＡだけど、
値段・味ともに
寿司田＞ブルーリボン＞＞＞ＹＵＫＡ
な気がしてます。
434 ：名無しさん：04/10/28 04:46:36 ID:Q0ONFVCU
>>431
外食してたら、そんなもんしょっちゅう食ってるぞ。
NYに住んで、平均的頻度で外食する人は年間1.5lbのネズミの糞を食ってるって新聞に出てたしな。
435 ：名無しさん：04/10/28 11:49:15 ID:p2GIVlUC
>>431
尊敬する。
436 ：名無しさん：04/10/28 12:35:25 ID:vCOaJY/5
>>431


顔面蒼白で済んだなんて、なんて剛毅な。
私は読んだだけで鳥肌ざわざわしてます。
読ますなー！　(-.-メ)
437 ：名無しさん：04/10/28 12:52:13 ID:w46Tqi/4
>>436
それなりに知られたコピペ。
438 ：名無しさん：04/10/29 00:18:02 ID:djzkkrJ5
おとといの深夜に見てたXファイルがゴキブリの大群が人間を次々と襲う話だった。
出てくる何百という本物のゴキ、俳優の体中ゴキだらけ。俺にはとても俳優なんて勤まらない。
439 ：名無しさん：04/10/30 05:06:58 ID:uLiZRoyK
ゴキブリを大量にブレンダーにかけて、紙コップに入れて、シェイク用の太いストローを突っ込み、てっぺんをウイップクリームで隠して知り合いに飲ませた奴が訴えられた事件があったね。
440 ：名無しさん：04/10/30 11:26:48 ID:3kqItQ60
ﾆｭｰﾖｰｸって北極圏にある街だろ
441 ：名無しさん：04/10/31 03:32:54 ID:Fv6PAj5P
>>440
そうです
442 ：名無しさん：04/11/02 20:56:36 ID:LppjCHqs
ヤコブ病で4人死亡か 米ニューヨーク州
http://www2.odn.ne.jp/~cdu37690/cjddesibouka.htm
　米国ニューヨーク州内で、最近3ヶ月間に4人が相次いでクロイツフェルト
・ヤコブ病死亡したと14日付けニューヨークタイムズが伝えた。同州当局は
今のところ、BSEとの関連を否定している。また、BSEと関連のある変異型の
ヤコブ病であったかどうかは明らかにしていない。

　4人は同州アルスター郡に在住。1人は40代の女性で8月末に死亡。もう1人
は50代後半の男性で10月上旬に死亡した。

　報道では、死亡した男女2人に州内の同じ病院で背中の手術をした共通点
があることを指摘している。
http://abclocal.go.com/wabc/news/WABC_101404_ulstercounty.html
Disease In Ulster County
(New York-WABC, October 14, 2004) — New York State officials are
investigating a rare, one-in-a-million brain disease that's killed
four people in Ulster County.
443 ：名無しさん：04/11/10 22:02:27 ID:TF4gDLn1
今日のNY timesのDining out特集みた？
日本のラーメン特集だよ。
今までNYになかった日本のうまいラーメン屋ができている、というストーリーで
カラー写真で紹介されている。
是非見るべし。

民家のラーメンをつくる風景もカラー写真ででかでかとでてます。
とりあえず紹介されているのは
「ちくぶ」「ほんむらあん」「みんか」「ももふく」「nooch」「おにがしま」「らいらいけん」「さっぽろ」
あと、蕎麦屋として「そばや」「そばにっぽん」

なぜか「ももふく」の朝鮮人店長がでてきているのが変だがｗ
444 ：名無しさん：04/11/10 22:06:27 ID:TF4gDLn1
ウェブでも少し見れるね。

http://www.nytimes.com/2004/11/10/dining/10RAMEN.html
445 ：名無しさん：04/11/11 01:10:26 ID:KIC1P2Fr
中国料理のラーメンあんじゃん、ローストポルクとかダックとか乗ってる奴。
アメリカ人から見て、日本のラーメンって、あれの二倍の金出して食う価値あると思うかな？
446 ：名無しさん：04/11/11 01:49:38 ID:WahLRWUW
>>445
「日本の料理」というだけでステイタスなんだろ。
447 ：名無しさん：04/11/11 05:11:43 ID:Cd2R+jlM
>>443
こっちで日本食屋経営のﾁｮﾝ多過ぎ、どうしてﾁｮﾝ料理屋やらんかね？
日本人嫌いなﾁｮﾝが多い癖に、プライドとか無いのかね？

ＮＹのﾁｮﾝで思い出したけど、週末に放送されてたＭＴＶのBoiling Pointsで、ＮＹＣで雨降ってる時に一般人に態と壊れた傘を売りつけて騙す企画の時に、
在米ﾁｮﾝだけ、ドッキリですと言ってるのに、聞く耳を持たず、ファピョッテ本気で殴りかかってました。
今まで放送された番組の総集編でランキング付け番組だったんだけど、そのﾁｮﾝのファピョリが1位に輝きました。　
Boiling Points Greatest Fits Premieres Saturday, November 6
MTV presents Boiling Points Greatest Fits. Don't miss the top 10 greatest Boiling Points pranks ever.
http://www.mtv.com/onair/dyn/boiling_points/series.jhtml
448 ：名無しさん：04/11/11 05:20:11 ID:cM2QQFmQ
>>447
ＮＹの雑スレで放置されたからって
こんなとこ来てまで必死にスレ違いのネタ繰り広げてんじゃねーよ馬鹿が（ﾌﾟｯ



★ニューヨーク、スレを立てるまでもない雑談１５★
http://life5.2ch.net/test/read.cgi/northa/1098230018/171-

171 ：名無しさん ：04/11/07 09:58:12 ID:r0Q2o74d
このりＭＴＶのドッキリ系の素人を騙す番組を見てたんだけど、
ＮＹＣで雨降ってる時に一般人に態と壊れた傘を売りつけ手騙す企画の時に、
在米ﾁｮﾝだけ、ドッキリですと言ってるのに、聞く耳を持たず、ファピョッテ本気で殴りかかってました。
今週、今まで放送された番組の総集編でランキング付け番組だったんだけど、
そのﾁｮﾝのファピョリが1位に輝きました。　
一般のアメリカ人は、稀に見る人物像だと思ってるだろうけど？
殆のﾁｮﾝが同じ性格で、同じ行動をする事に気が付いて無いんだろな？

http://www.mtv.com/onair/dyn/boiling_points/series.jhtml

げっ、日本人として出まわってる・・・・・
今日これから外出で忙しいので、誰か訂正の苦情お願いします。
見て無いと分らないと思うけど、英語の訛り、顔など全て朝鮮人の特徴を出していました。
http://www.bluecherrydoughnut.com/index.php?p=22#comments


197 ：名無しさん ：04/11/11 04:32:18 ID:Cd2R+jlM
>>195
香田２世発見


198 ：名無しさん ：04/11/11 04:39:09 ID:Cd2R+jlM
このＪａ　Ｒｕｌｅの新しいビデオ、ヤンキースって感じで良いな。
松井が一瞬で良いからＣａｍｅｏ出演したら面白かったのにな。

http://www.islanddefjam.com/www2/av/go.wax?num=6833505199
http://www.islanddefjam.com/www2/av/go.wvx?num=28648146101&speed=low
449 ：名無しさん：04/11/11 07:13:40 ID:Cd2R+jlM
>>48
在日糞ﾁｮﾝは、朝鮮語掲示板だ遊べよ糞ﾁｮﾝ！
450 ：448：04/11/11 07:22:45 ID:cM2QQFmQ
日本語もレスアンカーもまともに使うことが出来ない
どこかの国のキチガイの>>449に、
チョン扱いされて煽られちゃった。エヘッ！♪
451 ：名無しさん：04/11/11 13:17:42 ID:l0OWPGuR
日本でも「ニュヨークタイムスがラーメンを特集」って報道してるね。
ニュー速+にスレも立ってる。

日本人ってアメリカの報道に弱いね。
452 ：名無しさん：04/11/16 08:09:26 ID:rEciNgtu
あー、ラーメン食いたい。
仕事終わったら民家でもいこうかな
453 ：名無しさん：04/11/16 08:26:37 ID:zqgVjDIs
>>451
＞日本人ってアメリカの報道に弱いね。

そんな事無いぞ、日本駐在ＮＹＴｉｍｅｓ記者のKEN BELSONが書いた、
パチンコや、テロ工作活動をする総連や、北への送金を取り締まるべきと言う、ＮＹＴｉｍｅｓの記事は完全スルーしてます。
454 ：名無しさん：04/11/16 11:46:16 ID:puL1IFMM
>>453
ＮＹの雑スレで放置され続けてるからって
こんなとこ来てまで必死にスレ違いのネタ繰り広げてんじゃねーよ
嫌韓キモオタ粘着が（ﾌﾟｯ


★ニューヨーク、スレを立てるまでもない雑談１５★
http://life5.2ch.net/test/read.cgi/northa/1098230018/329

329 ：名無しさん ：04/11/16 08:20:11 ID:zqgVjDIs
>>321
自分の粘着が１番キモイ事に気が付いて無い在日君、
くだらないコピペをあっちこっちに貼り捲くって荒すなよ。
どうせお前は、親が日本人からパチンコで巻き上げた金で留学してる在日なんだろ？
455 ：名無しさん：04/11/18 09:07:13 ID:1yFOYKQT
NYでジンギスカン食える所は無いのかいっ。
456 ：名無しさん：04/11/20 00:18:30 ID:iYz8hJA8
>>455
ぐぐってたらこんなのみつけた。
NYジンギス会

http://www.geocities.com/mongeabada
457 ：名無しさん：04/11/29 20:15:35 ID:Yl/dBzCG
http://www.sankei.co.jp/news/041129/kok078.htm

スシ超える！？　ＮＹにラーメンブーム　専門店開店相次ぐ

【ニューヨーク＝長戸雅子】ニューヨークのマンハッタンにラーメン専門店が続々と進出、ときならぬラーメンブーム
が起きている。ニューヨーク・タイムズ紙が「日本のラーメン熱がニューヨークに上陸した」と特集したことでさらに話題を呼び、
記事で紹介された店には行列ができるほど。日本のラーメンは今最もホットな料理として注目されている。
458 ：名無しさん：04/11/29 20:16:55 ID:Yl/dBzCG
ラーメンブームはいいけどかつての寿司のように、それを聞いた朝鮮人が大量に質の悪いラーメン屋を開店して
多かろう悪かろうになるのが心配だな。
459 ：名無しさん：04/11/29 20:55:19 ID:5K0Ocz/i
ハドソンStとLeroy　Stの角にある「えん」という2ヶ月ほど前にできた
居酒屋は、どうですか？
460 ：名無しさん：04/11/29 21:28:04 ID:HbAHIVh0
お好み焼きを自分で焼いて食べたいなー。
だけど焼肉レストランしか見たことないナァ。
461 ：名無しさん：04/12/07 06:39:39 ID:zRCz/B/t
＞４５９
「えん」は行った事ないけど、ウエストビレッジを歩いてたら
「六明社」という居酒屋がありました。がらがらだったから
入りませんでした。
462 ：名無しさん：04/12/07 13:55:33 ID:2GTY3bhr
>461
「六明社」は博多の人がやってる”博多風屋台”の気軽な居酒屋です。知人がやり始めたので近々行ってみようと思ってます。
”博多風屋台”って本当はどんなものか知らんのだけども.............。
463 ：名無しさん：04/12/09 03:21:34 ID:Lq4yFTj0
NYで初めて吉野家に入ったのがPortAuthorityの近くの店。日本と味が違った感じがしたけど、久々に食べる牛丼は砂漠のオアシスみた
いに感じてしまった。で、先週、今度は47stの吉野家へ入ってみた。吉野屋なんて同じ味かと思ったけど、こっちの方がうまかった。
464 ：名無しさん：04/12/14 10:40:24 ID:FFdcUk0E
民家好きだったのだが、最近不味くなった。
特に麺が悲惨。
以前の細い麺から、まるで中華街で買ってきたような太い麺に変わった。
トンコツのスープがまるで生かされていない。
そのスープも初期に比べて味の素みたいなワンパターンの味に変わってきた。

新聞に紹介されて、白人向きの味に変えたのか？
とにかく、次の新しいラーメン屋が現れることを望む。
465 ：名無しさん：04/12/14 13:46:43 ID:xJSDmyI5
最近、製麺工場潰れたらしいけど、その影響？
でもここ素人の知ったか意見が多すぎてつまらん。
466 ：名無しさん：04/12/15 00:01:40 ID:5japojKW
＞４６２，４６４
その六明社でラーメン食べてきたけど意外と美味かった。
麺もちゃんとした麺で、聞いたら博多から送ってもらってるらしい。
ただ、がらがらの店で入る気しなかったのも事実。
467 ：名無しさん：04/12/15 00:18:43 ID:KDdYrMhF
>>465
でも、ラーメンの評価って素人のそれが一番じゃないか？
所詮はB級グルメだし。
468 ：名無しさん：04/12/15 00:19:21 ID:KDdYrMhF
>>466
それどこにあるの？
469 ：名無しさん：04/12/15 01:24:25 ID:5japojKW
＞＞＞４６８
住所は覚えてないけどＷ４と７ＡＶからちょっと入ったとこの
小さなストリートの真ん中へん。偶然見つけたけど看板が無くて
ガラスにステッカーが貼ってるだけだった。
470 ：名無しさん：04/12/20 23:30:17 ID:gzcpTqIL
今日本に一時帰国してるんだけどさ、日本のものはここに出てるどの店より旨いよ。
まじで日本の味と比べるとNYのものはみんな糞だね。
NYにいたときはおいしいと思った民家のラーメンもたいしたことねえな。
まじであんたら舌が麻痺してるんだと思うよ・
471 ：名無しさん：04/12/21 01:20:48 ID:esrTVsYj
>>468-469
番地はわからないけどBarrow Stです。W4から入ってけっこうすぐの左側にあるね。

13丁目にあるIZUという店に行ったんだけど、これは失敗でした。
472 ：名無しさん：04/12/21 01:36:22 ID:toEDRB7j
EN はとても素敵なお店でした、お豆腐系のメニューが美味しかった。
有名人も良く来るらしいです。
ONOはどうでしょう？　行かれた方、教えてください。
それにしても、おいしいラーメンってないですね、ニューヨークって。
473 ：名無しさん：04/12/21 02:30:21 ID:qKjXV+OB
いっちょ、ニューヨークでレストランを開いてみるか！って思ってます。
どこかコンサルしてくれるところってありますでしょうか？
マジです。
474 ：名無しさん：04/12/21 02:34:02 ID:hDOaEy1Y
>>472
中西部や南部に住んでいる人にとってＮＹにあるラーメン屋はどこに行っても美味しいと感じるぞ。
ＮＹのレストランの味に慣れれば美味しくないと思うのはしょうがないっすよ。
１年以上あけてから行ってみたら美味しく感じるかもしれませんよ。
475 ：名無しさん：04/12/21 02:43:06 ID:hDOaEy1Y
４年ぶりにサッポロに行ったけど美味しいと思った。
店員の態度がよくないと言うけど全然問題ない。
シカゴは日本食も高くて食べ物も美味くないぞ（日本食も）。
476 ：名無しさん：04/12/21 03:47:00 ID:ZTu2714/
>>473 NYで日本食レストランやるの？　似非ジャパレスもひっくるめて
超激戦区だよ。　資金をどぶに捨てるだけやし止めときな。
マジレスです。
477 ：名無しさん：04/12/21 05:19:53 ID:+8Ej7DNQ
>>473 止めときーな！まず、コンサルでぼったくられて、いかさま弁護士、会計士にぼったくられるだけだ！
478 ：473：04/12/21 05:57:23 ID:6paSNLuL
いや、それでもやってみたいんです。
だってこんなレベルの店でそれなりに入っていると思うと、可能性はあるかと。
479 ：名無しさん：04/12/21 06:36:54 ID:g4h5VscL
ボストンが穴場だよ。
インテリぶっていて寿司を食いたい人が多いのに良い店が無い。
朝鮮人や中国人が大手を振っていて、人気店になっている現状。
それなりの腕をもつ日本人なら、あっというまにボストン一になれる
480 ：名無しさん：04/12/21 07:20:56 ID:ZTu2714/
>>478 店やるってことは、お客さんがある程度はいったらオッケーってわけじゃ
なくて、ちゃんと純益を計上して毎年それなりの決算をだしていかなきゃだめ
なんですよ。　なんでそこらのジャパレスのドリンクがべらぼーに高いか知ってる？
そうしないととてもじゃないが、もうけはおろか従業員の給料もでないぐらいでに
諸経費のでかさに売り上げが追いつかないからだよ。

実質、経費を削減しようと思えば材料費をけずるために粗悪な日本産ではない
食材を使い、人件費のやすいメキシカンなどに調理をしてもらい、、、、
って感じで結果として自分さえも満足させれないサービス、フードを出すことに
なるのがおちかと、、、
481 ：473：04/12/21 07:26:44 ID:V/YuMH7V
万難を排して臨む覚悟です。
苦労は買ってでもいたします。
で、真剣に相談できる相手がいるんですよ。
482 ：名無しさん：04/12/21 08:07:25 ID:ZTu2714/
>>481 パートナーを探すなら、ここじゃなくてできればジューか白人
のパートナーを探すべくでは？　コネのある弁護士その他を考えても
日本人だけでやるのは危険かもよ。

ところであなたは料理人？　それとも投資家として店をもちたいの？
はたまた経営に携わりたい人？
483 ：名無しさん：04/12/21 08:48:28 ID:wImwP7k5
これからこのスレを>>473にマジレスするスレに変更

>>482の言うとおり、>>473の専門が何なのかによって
まずする事が変わってくるな。
料理人ならインヴェスターを探す事になるのだろうし
インヴェスターなら料理人を探す事になるのだろうし。

金は出すが口は出さないでいてくれるのはジューのインヴェスター。
でも儲けさせなきゃ駄目だから、やりたくない事もやる羽目になるだろうな。
(主にメニュー構成で。テンプラは外せない…とか)

NYの日本食系レストランで、まあまあ客も入ってて儲かってそうな所ってのは
ほぼ非日本人経営だもんな。
まず何よりも前にその辺のリサーチをするがよろし。
ZAGAT2005のニューカマーを食べ歩くだけでも勉強にはなると思われる。
484 ：名無しさん：04/12/21 09:01:48 ID:WCseb6pI
＞NYの日本食系レストランで、まあまあ客も入ってて儲かってそうな所ってのは
＞ほぼ非日本人経営だもんな。

ソースは？
485 ：名無しさん：04/12/21 09:07:36 ID:hDOaEy1Y
最終的に本人がどれだけ知識があり覚悟があるかだから。
それに今すぐ店を持つよりどこかの店に入り、ＮＹの食事情を把握し、数年してから店を持つ準備をしたほうがいいのではないかな？
いきなり初めて失敗するより他の店から情報だけ盗んでくれば（もちろん働いているわけだから金も入るし）。腕がよかったら店を奪うことも可能かもしれないし他の店から呼ばれるかもしれないし。
486 ：名無しさん：04/12/21 13:07:56 ID:ZTu2714/
>>484 僕は484じゃないけど、これだけ出来ては潰れまくるジャパレスをみてたら
実際のソースなくても信用できる情報なんじゃないかな、、、
自分が知ってる限りでダウンタウン簡単にいうとハウストンSt.より南のジャパレスで
１０年以上生き残ってるのって、本村庵、おめん、ノブぐらいじゃないのかな？？？
ノブは半分は日本人経営じゃないらしいし、純日本人経営の店でってなると
わずか二店舗なんじゃないかな、、、日本食ブームでマンハッタンないにはくさるほど
ジャパレスあるってのに、大半は日本人経営ではない似非ジャパレス。　

お世辞でも新規にジャパレスを出すのにいい場所とは思えないよ。
487 ：名無しさん：04/12/22 14:51:10 ID:8Rn2g1Zr
アメリカ人に媚びない普通の日本人相手の定食屋さんを作って欲しい。
488 ：名無しさん：04/12/23 02:21:44 ID:ewaPEkNO
>>487 道楽なら出来ると思うけど、、、それでは商売として成り立たないのでは？
489 ：名無しさん：04/12/23 06:36:17 ID:4N5s+p+8
>>487
何でアメリカにいるの（笑）
早い話、日本に帰ればいいのに。
490 ：名無しさん：04/12/23 10:26:01 ID:Nb6WpLXo
>>488
マンハッタンのチャイナタウンに中国人向けの家庭料理屋（定食屋？）が有るけど、
何時も結構混んでいる。安い値段で味もなかなか良く口コミでアメリカ人にも広がってる感じ。
Casserole　raice(中国風釜飯）をメインにしてメニュ-構成をしているみたい。（点心屋出は無い）
ビールが＄３なんてレストランでは考えられない値段で出してるし、粥は何処でもそうだが＄1～
トッピングによって値段が変わる。日本人と中国人の人口差もあるが勝算は有ると思う。

日本人と中国人の人口差もあるが勝算は有ると感じる。
491 ：名無しさん：04/12/23 10:39:24 ID:Kay+Uxui
例え高くても「また食べに来たい」って思わせるものを作ったりサービスすれば人口差だろうと中華だろうと関係ないと思うけど。
492 ：名無しさん：04/12/23 14:07:28 ID:YJdoMfJS
＞＞487
それでビジネスとして成功すれば、すげーよな。
日本の味覚がアメリカを凌駕するんだぜ。
493 ：名無しさん：04/12/23 17:45:00 ID:5PBlEx13
アメリカ人にこびない、普通の日本の居酒屋ならあると思うが。
それなりに成功してるでしょ。
最近はアメ人がそういう店を狙って来出しているのがうざいが。
494 ：名無しさん：04/12/24 03:29:05 ID:1UcvT4KK
まあ、NYにいる日本人がみんな｢居たくて居る｣訳じゃあないからな。
>>487みたいな店が出来れば、そういう層の支持は得られるだろうけれど
やっぱりビジネスとして考えると、まだまだ難しいんじゃないかな。
在NYの日本人人口が、中国人やメキシコ人並になれば、それでも成り立つだろうね。

>>480の意見に一言
普通の日本食レストランなら、日本から食材を引っ張ってきてるって事は
普通だと思うんだが…。
それと、日本産じゃないから粗悪品だって言うのはどうかな？
ボストンマグロのいいのは、日本で食べるそれよりも格段に美味だし。
どこかの料理長みたいに｢食材は日本産が一番｣って言ってるのは恥ずかしいぞ。
495 ：名無しさん：04/12/24 03:57:31 ID:GFKzHHpF
>>494 たしかに日本の食材が一番だとは思わないけど、日本食作るとなるとねえ、、、
日本は四季があり食材が多種多彩にあるからこそ、月一でメニューをぽんぽん
変えていきながらもシンプルな調理方法で使う食材を旬でおいしいもの
を使ってやっていく感じだからねえ、、、こっちで日本食レストランいっても
使ってる食材なんてどこでもほとんど同じ物ばかりじゃない？　結果として
調理の方法で工夫したり、小手先のごまかしで料理に変化をつけてるだけって
感じなんで、そういうのはフレンチとかならいいけど日本食だとね、、、
496 ：名無しさん：04/12/24 10:41:40 ID:M17z9DSm
そんな日本も食料自給率４０％くらいなんですよね。
日本産にこだわりすぎるのもこっけいな気がするときがあります。
まあ、サービスは日本が懐かしいですが。
497 ：名無しさん：04/12/25 15:03:40 ID:IODgNqky
いつの間にかここはNobuやMeguを崇拝するボケが駆逐されて良スレになってきたな～
498 ：名無しさん：04/12/25 15:35:26 ID:84YFL6Yt
>>496
そうそう。
たまにいるけど日本に帰って「日本の食べ物はやっぱり日本で食べないと」っていうのがいたけど。
日本の食べ物のほどんどが輸入の今、日本食なら日本産でっていうのは難しいな。
たとえ日本産の食材がどんなに美味しくても毎日食べてたら飽きるし美味しく感じない。

日本の豆腐職人がアメリカの大豆で作ったほうがいいものが作れると言ってたなあ。
日本でおいしいと言われてる豆腐は味をつけてるんだと。
499 ：名無しさん：04/12/26 02:19:53 ID:S9yTYOKR
>>498 わかるけど、、、ニューヨークで普通に手に入る豆腐美味しい？？？
はっきりいってうまいまずいは別にして、日本で食べる豆腐とは別の食品に
感じるんだけど？？？　
自分は飲食で働いていて、定期的にメニューを変えるんだけど、ここニューヨークでは
まじで食材のとぼしさもあり苦労するんですよ。　貿易会社がもってる食材は特別
代わり映えしないし、、、結果として調理方法でごまかすしかないんですよね、
他の店との違いをだそうとするとね。　
500 ：名無しさん：04/12/26 07:46:46 ID:zfD14/MI
>>499
コリアンスーパーで売っている豆腐なかなかいけるよ。
あとチャイナタウンで路上で売っている豆腐も美味しい。
煮玉子とすくい豆腐と豆腐を売ってる。（昼間は居ない夕方５時ぐらいになると表れる）
豆腐はその場で切ってくれる。
501 ：名無しさん：04/12/26 13:43:51 ID:S9yTYOKR
>>500 今度試してみます。　ありがとね。
502 ：名無しさん：05/01/04 11:32:03 ID:d//l2AiI
牛角どうよ？
503 ：名無しさん：05/01/04 13:17:42 ID:47TUEUzs
おめんどうよ？
504 ：名無しさん：05/01/04 17:37:30 ID:LenqxAbg
テストテストてすと
505 ：名無しさん：05/01/05 18:59:36 ID:vo1o+r2D
age
506 ：名無しさん：05/01/05 21:49:55 ID:Kqb63ow8
加藤家の食卓ってどうよ？
507 ：名無しさん：05/01/06 02:57:12 ID:t1CCTEU8
豆腐はマジでこっちの方がうまいのがあるけど、
つうか日本の豆腐はアメリカの輸入大豆でつくっているから、
アメリカの方が船舶での輸送時間分確実に鮮度のいい豆が手に入るから、
ある意味あたり前なんだが、
だけど数でないからなんだろうけど、
値段もちょっと高いよね、日本より。
508 ：名無しさん：05/01/06 02:57:54 ID:t1CCTEU8
どなたかなだ万の評判知りませんか？
509 ：名無しさん：05/01/07 15:50:50 ID:HlepDRuC
>>466、他

「六明社」、博多スタイルの細麺なのであれを知らない人にはどうかなあ？
（私はあんまり日本に行きませんので今はメジャー？）ちなみにわたしゃ好きです。
あと、餃子とか鯖の揚げ物のポン酢あえなどの一品料理は結構おいしかったぞ。
510 ：名無しさん：05/01/07 22:51:23 ID:dXkIWpu1
>>508
なだ万は、まずまずの和食でお店もきれいだけど、値段は高い。コストパフォーマンス
はいいとは言えないね。おばさんのウエートレスが一寸怖い感じかな・・・
511 ：名無しさん：05/01/08 04:21:57 ID:4ygQFp1x
行くに値しない店だな。
512 ：名無しさん：05/01/08 08:17:56 ID:BjtKpd3C
なだ万

日本からの目上の人の接待に使える？
お金じゃなくて味のレベル。
この際お金は清水の舞台から飛び下りて無視します。
Nobuみたいな日本の老人が「俺をなめてんのか？」と困惑する様なものは
出ない？？
513 ：名無しさん：05/01/08 09:14:00 ID:HveLihPb
日本の舌の肥えたじじいの接待につかえる和食がＮＹにあるのかね？
514 ：名無しさん：05/01/08 09:40:28 ID:LlO2UbKF
ＭＡＳＡでも行ったら？
その老人にもよるんじゃないの？
「ＮＹにうまいものがあるはずがない」という固定概念ガチガチの人なら
どこに行っても同じだろう
515 ：名無しさん：05/01/08 21:38:53 ID:syL292qX
>>512
なだ万だけど、日本の和食とは比べるべくもないよ。でもまあ、値段を気に
しないんなら、日本の老人でも食べられる程度の和食はでるよ。誰もNYCに
来てまで日本のおいしい和食と同程度のものが出るなんて思っていない
から大丈夫だよ。どこへ行っても和食がいい、って人は多少落ちても和食
が良いんじゃないか、と。美味しい洋食より、まずくても和食って人はいる
からね。
516 ：名無しさん：05/01/11 09:26:26 ID:sSwVQDmN
>り、まずくても和食って人はいる
からね。


なだ万がそういうレベルってこと？？

寿司屋なんかたまに日本よりうまいもの出す時もあるよね。
むろん値段を考えての話だけど。

ラーメンとかは日本の方が安くてうまいと思うが、
寿司はこっちはいい店でも日本よりは安めだから、
それで結構うまければ、かなり得した気がする。

でも割烹となると、無理かなあ。
517 ：名無しさん：05/01/11 13:23:19 ID:ni6aYfLO
East４５のH前のラーメンはうまくない。
バラずしは結構いいね。
Sびはおいしくない。
有吉の昼のウェイトレスで、ひとりちょっとけつが大きめでかわいい子（日本人）
がいる。
518 ：ビー：05/01/15 07:59:47 ID:D3xk7/7a
バラずしは昔はよかったけど、今はおーなーが変わってから、めっちゃ変わっちゃったよ。味も値段も！お寿司の味なんか全然違う。昔のほうが本当に美味しかった。
519 ：名無しさん：05/01/15 14:47:51 ID:lo5RjK1h
ここって、日本語を使いたい寂しい脱日者が集っているんですね。みんな、なかよちなんだね。
520 ：名無しさん：05/01/16 05:20:28 ID:jsB6Dgaz
伊勢４９って店員最悪！特に、あの日本語の怪しい東洋系のジジイ
キモい。友達が言ってたけど、すごいエロジジイらしい。
521 ：名無しさん：05/01/20 07:22:49 ID:FJHf4REm
>>520 それすごい有名。オーナーじゃないの？
522 ：名無しさん：05/01/20 09:22:08 ID:kwSxS3SU
僕は今フランス在住の見習い(Ledoyen)だけど２月にＮＹへ行きます。美味しい店知りませんか？
パリにも店を持っている某有名日本人シェフの店に行ったけど個人的には大したことないなと思いました。
お分かりの方も多いいと思うのでそれ以外の美味しい店を知りませんか？

523 ：名無しさん：05/01/20 11:49:55 ID:+QigozSJ
NOBUって世界に何店あるの？

NY、ラスベガス、マイアミ、東京、パリ、ロンドン・・・
味は不味いとは言わないが、日本の「美味い洋風居酒屋」レベルなんだけど
524 ：名無しさん：05/01/20 11:53:25 ID:i23TdkeI
>>522 料理人がニューヨ－クにきてジャパレスで『うん、おいしい』
って思えるわけないと思うよ。　おいしい日本食は日本で食べれば？

ニューヨークまできてジャパレスいかんでもいいんじゃない？
525 ：名無しさん：05/01/20 11:59:57 ID:A+rLbPe7
>>523
レストラン５０に入ってるのはロンドン店だけですね。
526 ：名無しさん：05/01/20 12:17:54 ID:kwSxS3SU
>>524
そうですかー、ありがとうございました。
旅行がてらにチェックしようと思ってたんですけど無理みたいですね。
Le Cirqueにでも行きます。
527 ：名無しさん：05/01/20 12:25:28 ID:KL31F+vp
貧乏な頃仲良かったヤツが、フランスで修行して、こっちのレストランでチーフシェフになったっていうんで、手紙を頼りに店を訪ねてみた。
どうせ小さな店だと思って、歩き回ったが判らず、ホテルで尋ねてみた。
隣だよ、って指を指されたのがジャン・ジョルジュだった。
528 ：名無しさん：05/01/20 12:28:21 ID:i23TdkeI
ジャン・ジョルジュって大きいレストランなの？
529 ：名無しさん：05/01/20 12:45:00 ID:kwSxS3SU
>>527
ジャン・ジョルジュってジャン・ジョルジュ・クランのことですよね？
若くしてミシュランの３つ星を獲得してしまったとゆう
うちの店と同じく２００２年に一緒に３つ星獲得しました☆

530 ：名無しさん：05/01/22 19:40:28 ID:7ojqpsI9
ねえ、The Woldorf Astoria Hotel の中にある　稲ぎく　ってどうなんでしょう？
　お店の内装とか、料理もちょっとＮＹのジャパレスとはちがうよって
きいたんだけど。
531 ：名無しさん：05/01/22 21:06:10 ID:eGJplzdg
>>530

のりパスタはうまいよ。
532 ：名無しさん：05/01/24 14:59:56 ID:YUZA3N60
　531＞　のりパスタ？？　なんですか、それ？？
　　　　パスタに海苔がねりこんであるんでしょうかね？
　　　　ソースは、どんなのでたべるの？　ってか、いってたべてみようかな？ｗ
533 ：名無しさん：05/01/27 02:43:19 ID:GA7xVezz
>>532　その通り。さっぱりしてるが、冷たいので、夏場に
食った方がいいかも。
534 ：名無しさん：05/01/31 17:54:56 ID:SI/sPXyy
今日、のりぱすた　たべてきましたーー！！
冷たかったけど、ほんとさっぱりしてて　夏に食べたらもっとよかったとは
思うけど、おいしかったです！！
　あと、他に食べたのは　いまだけやってるって言っていた、　アンキモ燻製
めっちゃうまっかったです！！　あそこって、どんな人たちが料理してるんでしょうか
すっごく知りたくなるような　お店でしたよ。。　５３１さんどうもありがとうでした＾＾
535 ：名無しさん：05/02/02 13:13:27 ID:QJin2Wq9
>>534 そーいえば、あそこのフォアグラ寿司は賛否両論（値段も含めて）
ですね。

それだったら、ランチの三色丼のチョイスをフォアグラ丼にした方が
かなり納得できるかも。
536 ：名無しさん：05/02/02 13:39:40 ID:QqxcpNSg
Koreanの友人が飲みに行くなら和食が食べたい、っていうので、困ってしまった。前に案内してくれたKoreanの店は飲んで食べて大満足
で３０ドル以下。和食じゃないよねぇ．．．．
537 ：名無しさん：05/02/06 01:59:58 ID:V+PtOTVQ
>>536
利器行け、利器。きっと大満足だぞ。w
538 ：名無しさん：05/02/06 07:59:10 ID:mQOTCH8g
>>537
どこそれ？最後のwが気になるが...
539 ：名無しさん：05/02/06 08:58:37 ID:y3PYHpx9
最近ずっと美容院探しをしてるんですけど、いい美容院知りませんか？？
540 ：名無しさん：05/02/06 09:05:52 ID:mQOTCH8g
>>539
スレタイ読んでから書き込めよ．．．．
541 ：名無しさん：05/02/09 06:07:17 ID:dMdyZ5rT
丼屋ってどうよ？
深夜までやってるみたいだけど
いったことあるやついまつか？
542 ：名無しさん：05/02/09 07:34:50 ID:L0dzDDKC
丼やは場末のバーってかんじ。
543 ：名無しさん：05/02/09 16:56:13 ID:n5e1MXUk
私はNYで商品を買いつけて日本で売る商売をしてるんだけど、
NY滞在中、食べたくなるのは普通のハンバーグとかから揚げとか生姜焼き
みたいな日本の洋食が食べたくなるんだよねぇ
NYに洋食屋とか定食屋ってないよね？
日本での商売も飽きたからそっちいって定食ややりたいなぁ
544 ：名無しさん：05/02/11 01:06:00 ID:Vp7J6DYB
37th St & Lex 辺りになかったっけ。
545 ：名無しさん：05/02/11 01:11:47 ID:TpIFtyj0
肉体労働のオヤジが食うような定食くいてえなあ。
546 ：名無しさん：05/02/11 07:39:51 ID:a+SFp3Qd
>>543

> NY滞在中、食べたくなるのは普通のハンバーグとかから揚げとか生姜焼き
> みたいな日本の洋食が食べたくなるんだよねぇ

てかハンバーグ以外全部日本食じゃねえか
547 ：名無しさん：05/02/11 07:41:12 ID:a+SFp3Qd
洋食だったらスパゲティとかオムライスとかだろ？
だったらイーストにあるよ。
548 ：名無しさん：05/02/11 07:44:12 ID:Vp7J6DYB
エビフライ、メンチカツ、コロッケのおいしい処を教えれ！
549 ：名無しさん：05/02/11 07:59:58 ID:5qP/0IHm
>>548 自分でつくったほうが絶対うまいし安くすむんじゃないの？
550 ：名無しさん：05/02/11 08:14:55 ID:TpIFtyj0
でも俺は、床の間みたいな所に変な人形かざってあるような店で食いたいな。
エロ漫画雑誌とか見ながら。
551 ：名無しさん：05/02/12 00:53:58 ID:WdRGQyZU
>>549
アパートのキッチンが換気できないから、揚げ物はやりにくい。
552 ：名無しさん：05/02/12 05:25:36 ID:rjRetRgA
そうだ!今日はオムライス作ろう!
553 ：名無しさん：05/02/14 03:06:33 ID:tdSAtNTd
鳥人はどうでつか？
554 ：名無しさん：05/02/14 04:04:56 ID:lmB1URGS
>>549
キッチンの火力が弱いから揚げ物は難しい。
1人暮らしだと作る量もたかが知れるし
555 ：名無しさん：05/02/14 04:17:26 ID:V0S4uFcI
>>543
LESにあるSOYとかどうかな？(Suffork St. bet Delancy and Rivingston)

このスレの住人的には
「あんな素人料理で結構な値段を取るなんて信じられない」
「自分で作った方がずっと美味いものが喰える」
ということになるんだろうしそれは否定しないけど、一人身の駐在だと
そうそう料理をゆっくりも作ってられないのでこういう店は嬉しいのよ。
毎日接待やデート向きのレストランばかりだと財布はともかく体が持たん。

学生時代にダチの家に遊びに言って話し込んでたらいつの間にか飯時に
なってそこのオカンがありものを出してくれた、的なほっとする感じが
良い。TONICやROTHKOも近いのでライブに行った後には重宝してます。
556 ：名無しさん：05/02/14 11:05:43 ID:GTcZNpB4
おい、てめーら、待望の松屋ＮＹ店ができるらしいぞ！！
557 ：名無しさん：05/02/14 14:49:58 ID:kCXERk/k
やっぱ、なとりっしょ？

安いし、高級ではないけどそこそこおいしいし、、、、
558 ：５４３：05/02/14 15:02:45 ID:Cup55bKZ
>>544>>555　情報ありが㌧
>>549　揚げ物は素人にはめんどくさいのだよ。

「家庭料理が簡単だ」という人にはぜひ作って食べさせてもらいたいものです。
しかも毎日ね。ちゃんとお金は払うけどもちろん材料費と光熱費だけでいいんだよな?

ちなみに私がＮＹで店を開くなら毎日でもこれるように
値段はリーズナブルに定食8ドルくらいを考えてるよ。
しかも腹いっぱい食べてもらってね。
559 ：名無しさん：05/02/14 23:25:35 ID:L96/Pq8+
NYでそれで商売として成立するの？
店舗代だけで赤字では。
560 ：名無しさん：05/02/14 23:45:18 ID:EphtX9eP
>>557
それどこですか～？
561 ：５４３：05/02/15 01:41:50 ID:TXIYCqi3
>>559　あんま本気で考えてないけどまぁ不可能ではないって感じかな。
　　　　　私は商売人だから赤字出してまではやらないよ。
562 ：名無しさん：05/02/15 02:36:45 ID:MqWe2EG9
>>561 みんなそういう店オープンするの待ってると思うよ。
ただし、日本人のみを相手にすることになるかもだね。

ニューヨークで商売としてちゃんと成り立とうと思ったら、金持ちの白人を常連
としてつかまえたほうが、確実だと思うよ。

正直、日本の家庭料理をリーズナブルに出したところで赤字続きですぐ店をたたむことに
なるのがオチだと思うよ。
563 ：名無しさん：05/02/15 04:09:51 ID:mBFu6Tzv
ラーメン屋は成功してるようだけどね
564 ：名無しさん：05/02/15 21:57:47 ID:uwnRhgJZ
East Villageの「海の家」はどう？割合好きなんだけど・・・。難を言えば、
メニューが少なすぎで、毎回おんなじものを食べないといけないとこかな。
565 ：名無しさん：05/02/19 01:46:25 ID:lNUDc8BJ
アジセンってパスタみたいな麺つかってるよな。。。。
できたては普通の麺だったはず。。
566 ：名無しさん：05/02/19 04:03:19 ID:KoiXHii5
>>558 定食8ドルって結局チップ込みで１０ドル超えるしドリンク飲んだらさらに
高くなるんでしょ？　たとえお腹いっぱいになっても、そんなとこしょっちゅうは
行けないと思うよ。　商売としては下の下なんじゃないかな？？？
567 ：名無しさん：05/02/19 04:21:04 ID:wbZyoHFo
完全に日本人相手の商売にして、チップ無し、出口で料金払いという
完全日本方式にするしかないね
568 ：名無しさん：05/02/19 07:04:43 ID:LdUPYB4d
週末のＺＡＩＹＡは何も知らない白人が入ってきて、一瞬焦るほど客は全員アジア系。
そのなかでも日本人は半分いるかいないかでしょ。

みんなアメリカ人というけどアジア人口の多さを考えると純日本風でも十分勝負できると思う。
だってＪＡＳマートでもＺＡＩＹＡでも食ってるのってほとんどアジア系じゃん？
特にＺＡＩＹＡなんて週末のミッドタウンであれだけ客呼べるんだからすごいよ。
一方ダウンタウンのＪＡＳは平日あんまり客が入ってない。
あそこは赤字なんじゃないかな？
賞味期限切れた寿司とか平気で出してるし。
週末にしか売れないんだろうね。
近くにサンライズがあるし。

セットで１０ドル以下の店ならアジア系の客だけで繁盛するよ。
とにかくＺＡＩＹＡは大当たりだったね。

569 ：名無しさん：05/02/19 07:09:38 ID:LdUPYB4d
あとオレよく思うけどアジア系はクイーンズに多いじゃん。
だから地下鉄でいくとダウンタウンはとても面倒なんだよ。
７ラインはタイムズスクエア止まりだし、ＦＶは回り込むように走っているし、8th streetはＮしか止まらない。
それに比べるとＺＡＩＹＡのある４１丁目はＦＶの駅から歩いてすぐで、さらに７ラインやグラセンからも近い。
いいとこにあるよな～と思う。
ＪＡＳやサンライズはやっぱり面倒だよな、クイーンズ人にとっては。
570 ：名無しさん：05/03/02 09:26:59 ID:sA9Lsnnr
よ～し、それでは問題です。

同じ値段だったら、

①Masaに１回行く。
②Meguに2回行く。
③寿司田に4回行く。
④大吉寿司に200回行く。

あんた、どれ？
571 ：名無しさん：05/03/02 09:29:56 ID:AeLYk/8d
どれもやだ
572 ：名無しさん：05/03/02 10:02:53 ID:klVG+hSh
さすがに同じ値段で200回は無理かと（ｗ

で、みしま４回か菜鳥10回がいい
573 ：名無しさん：05/03/02 11:11:52 ID:d4+wGkji
MINCAに400回行く
574 ：名無しさん：05/03/02 13:17:42 ID:4mT/FVVu
>>573
寿司ねえじゃん（ｗ
575 ：名無しさん：05/03/02 13:34:11 ID:Q/UhnMt7
>>570
昨日のTBS「世界バリバリバリュー」で、ＮＹ成功者シリーズで
meguとmeguのマネージャーの特集してた。
576 ：名無しさん：05/03/02 14:06:57 ID:sXt7ZH/w
>>575
商売人としては成功してるよね。ただそれだけ。
577 ：名無しさん：05/03/02 20:52:36 ID:LdWHmiTk
MasaやMeguや寿司田は分かるし、菜鳥もまあ、場所がら知ってるんだろうけど、
「みしま」っておまえ結構マニアックなとこ知ってるなー・・・Lexの30あたり
だっけ。アンタその辺に住んでるの？
578 ：名無しさん：05/03/02 23:40:13 ID:AeLYk/8d
ZAYAで買ったパンにカビはえててビビッタことある。
579 ：名無しさん：05/03/03 02:33:06 ID:Zkl7Cscl
>>577
住んでない。菜鳥は近所。
みしまは来客がある時とかに行く。
580 ：名無しさん：05/03/03 21:10:09 ID:7x3yGu85
>>578　ジャパレスじゃなくて悪いけどクイーンズのスタンウェイのカフェで
食ったクロワッサンに大量のカビがついてた･･･
しかも半分食ってから気がついた。
店員さんがものすごくいい人だったので何も言えずに残して帰った･･･　
581 ：名無しさん：05/03/11 15:24:05 ID:AM9/ljTa
>>578,580
あんたたち信じられない、なんで店員に文句いわないの？英語できないとか？
582 ：名無しさん：05/03/11 16:05:19 ID:9qHnbEBp
なとりってまえ、禁煙のとこと喫煙のとこが並んでたけど、いまはどうなったの？
両方禁煙でやってるの？
583 ：名無しさん：05/03/11 19:42:16 ID:lPS1Yxwg
>>581　だからいい店員さんだったから文句言えなかったんだって書いてあるじゃん。
トイレ借りたいがための紅茶ドル1と￠５０のクロワッサンで文句言えなかったんだよ。
その店員さんは毎回わかってても親切にしてくれるんだ。つか文句言うかいわないかは私の勝手。

>>582　今は公共の屋内はすべて禁煙だから両方じゃないか？　　
584 ：名無しさん：05/03/13 03:22:00 ID:L4DnnOxp
>>582,583
両方禁煙
585 ：名無しさん：05/03/18 00:58:09 ID:N3UNWwO7
今度日本から両親が遊びに来るんだけど、絶対に和食じゃなきゃダメな感じ。
金の心配はいらないからNYならでは！っていう和食の店教えてえらい人。
586 ：名無しさん：05/03/18 01:28:39 ID:vhd74OP1
俺が一緒に行って案内してやる。
587 ：名無しさん：05/03/18 01:39:44 ID:reRSo5T6
和食にも色々あるだろ
588 ：名無しさん：05/03/18 02:17:08 ID:qI7kvj4t
やぐら
589 ：名無しさん：05/03/18 02:27:06 ID:wxBH77rb
金の心配ないんだったらMeguとかどうよ。自分の金で行く気はせんけど。
あるいは安田寿司とかの接待用の寿司屋とか。
590 ：名無しさん：05/03/18 02:35:10 ID:soK2o/Q1
吉兆白梅
591 ：名無しさん：05/03/18 03:07:46 ID:ioCtZ4EG
KAI
592 ：名無しさん：05/03/18 03:47:47 ID:6TXtYhyQ
mincaの味、落ちました。
正確には麺を変えたんだろうけど、あれでラーメンの味が台無し。
やっぱりはやるジャパレスはすぐに落ちていくなあ。
もう行きません。
593 ：名無しさん：05/03/18 04:08:17 ID:reRSo5T6
>>592
>>464
594 ：名無しさん：05/03/18 04:54:51 ID:SrUr/Pmq
オーナーはチャイニーズだけど、NANAっていうParkSlopeにあるレストラン寿司はおいしい。
595 ：名無しさん：05/03/19 20:57:28 ID:FEnMPgoY
>>585 高くてもいいんなら、上にも言ってるけど、会、白梅、杉山、寿司安田、
瀬尾、竹生、なんかがまともな和食じゃない？
596 ：名無しさん：05/03/20 00:01:38 ID:dd2rlYXg
54丁目のＫＩＫＵってどうですか？
597 ：585：2005/03/22(火) 02:12:22 ID:1kPt4V1s
皆さん、情報サンクスです。
結構たくさんよさげなレストランがあるんですね。

安田ってミッドタウンにあるきれいな店ですよね？
日本でも珍しいネタとかあります？
だとしたらそこに連れてきます。

でもせっかくなんでmeguとかnyならではなとこも捨てがたい感じなんで二日目はそっちにします。
nobuはあんまり良い評判聞かないので・・。
598 ：名無しさん：2005/03/22(火) 03:02:12 ID:5dGrAYGD
nobu

年寄りには向かない。
599 ：名無しさん：2005/03/22(火) 03:41:15 ID:Uen5PdBQ
安田はうまかった。
一回しか行ってないので偉そうなこと言えないけど
その一回の感想で言えば、日本でも中々食えないくらいの寿司が食える
ここを旨くないっていう奴って回転寿司の食いすぎじゃないか？と思えるくらい
600 ：名無しさん：2005/03/22(火) 03:42:32 ID:Uen5PdBQ
それからＮＯＢＵは日本でいうならちょっとオシャレで、結構うまいと評判の洋風居酒屋程度。
人の金なら一度話題づくりに行く価値はあるが、自分の金では一生行かない
601 ：名無しさん：2005/03/22(火) 07:44:34 ID:6UZZfXiF
最近は行ってないけど、開店した頃のNobuは面白かったな。
想像力に溢れてるっていうか。
日本料理に欠けてるのは、あんなチャレンジじゃないのかな？
602 ：名無しさん：2005/03/22(火) 17:23:06 ID:LPQihySW
Ｎｏｂｕを絶賛するアメリカ人の話を聞くと、やはり日本人との味覚の違いを感じる。ＮＹで和食を看板に成功する、というのはどういうことなのか、考えさせられます。はい。
603 ：名無しさん：2005/03/22(火) 20:49:05 ID:k+Vom1E1
目具、２回行ったけど、あの枝豆なんとかなんない？　それと一回はさんまの
中が揚がってなかったよ。骨の脇がまだ血がついてる。あんなとこがいいなんて
日本人とは思えない。目具だけは行かない方がいいと思う。まあ、延もアメ風
和食で日本人には受けないと思うけど。
604 ：名無しさん：2005/03/22(火) 22:05:04 ID:MGFH8F6I
Nobuを和食だと思っている時点で間違いじゃないかい？
605 ：名無しさん：2005/03/22(火) 22:24:41 ID:L1TsJH7W
でもNOBUって東京にもあるんだろ？
606 ：名無しさん：2005/03/22(火) 22:38:25 ID:MGFH8F6I
それで？
607 ：名無しさん：2005/03/23(水) 02:14:56 ID:ZCBb81Xd
きちんとした和食なら吉兆でコース頼めば、
年配の日本人でも満足できると思う。
日本に比べれば安めで、なにかしら、
アメリカの素材の特徴を使ったものもでてきて、
土産話にもなる。ハイレベル。
608 ：名無しさん：2005/03/23(水) 02:17:49 ID:w/ltJFHz
>>607 従業員さん、宣伝おつかれさん。
609 ：名無しさん：2005/03/23(水) 02:22:23 ID:DKmu4/P9
「がりのすし」は超おいしかった！！！！「石」もおいしいが、シャリがちょっと大きめかも。

ノブは一度だけ行った事あるけれど、期待しすぎたのかあの値段であの量？って感じでがっかりしました。

ばすたぱすた　のトビコスパゲティはおいしい。

日本っぽいお寿司を食べるなら、「いちむら」握っている方もすごく優しい感じでどっかのえらそうな寿司職人とは大違い！

Geisha は前菜はすごくおいしいが寿司は全然大した事ない。握っているのは日本人だと思うんだけど。

以上でーす。
610 ：名無しさん：2005/03/23(水) 02:27:35 ID:wh25DnYy
>>607
吉兆なんてあるの？
611 ：名無しさん：2005/03/23(水) 03:27:49 ID:ZCBb81Xd
KITANO　Hotelの地下。吉兆白梅。

607は俺。従業員さんではないよ。
つうかあそこの従業員て年配のババばかりで、
さすがに２chなんて見てないと思うが（失礼）。

ただ値段は２chネラーには納得できないと思うけど。
一番安いコースでも＄１5０位だったと思う。
でも日本で吉兆いったら、そんな額じゃあ、なあ........。
アメリカで日本式懐石たのしめるだけですごい事なのに、
そのうえ値段も日本ほど高くないてのは、
けっこうオトク観あるけどな。

和食はNYより圧倒的にレベルが高いSFでも
あれ位のもの出せる店は無いんじゃなかろうか？
寿司では絶対NYに勝ち目は無いが。
612 ：名無しさん：2005/03/23(水) 03:31:20 ID:wh25DnYy
>>611
知らなかった。今度他人の金で飯が食えるときに行って見るよ
613 ：名無しさん：2005/03/23(水) 03:37:29 ID:v7dYIbkf
あそこマズいって有名だけどな。
俺は男だから自腹切らなきゃいけないので行った事ないんだけど、
知い合いの女が数人、バカな駐在員におごらせて食って来たが、全員激マズふざけるなな味だったと言ってるんだよな。
614 ：名無しさん：2005/03/23(水) 03:37:33 ID:q7COl7F0
>>611
吉兆の前は「なだ万」だったっけ。なんか、かわり映えがしないなあ。
確かにお客さんを連れて行くのに無難だとは思う。
$150出すんだったら、オレならSushi Zenで「おまかせ」にするが。
615 ：名無しさん：2005/03/23(水) 03:42:43 ID:v7dYIbkf
えっ、吉兆って新しいの？
じゃあ、613の話は「なだ万」かも。
616 ：名無しさん：2005/03/23(水) 10:09:55 ID:Q9d5TOrc
>>609 イチムラは知り合いのカイロプラクターに薦められて行った。
外人ばっかじゃない？って最初思ったけど寿司がすごく美味かった。行って良かったです。
ところで、私は「穴場発見！」って思ったけど、皆さんにとってもイチムラ
って穴場？私だけ？
617 ：名無しさん：2005/03/23(水) 14:27:56 ID:Q9d5TOrc
>>616ですけど、イチムラでなく、タカハチでした。イチムラってしらない・・・。
618 ：名無しさん：2005/03/24(木) 11:54:18 ID:4pjnJ0J1
今一番の穴バーは東村の「そばこう」と西村の「六めいしゃ」
619 ：名無しさん：2005/03/24(木) 21:14:30 ID:BwpBYC/y
市村いいよね、でもどっちかと言うと穴場風だから、こんなとこに出たら
もうだめかも。
キタノホテルの地下は「なだ万白梅」だろ。先月行ったばっかりだけど、
そうだったと思うよ。吉兆はずーっと昔、確か１０年以上まえにあったけど
（45丁目か46丁目の５と６の間）撤退したと思うけど・・・
620 ：名無しさん：2005/04/05(火) 07:59:04 ID:rhzCThaE
「うみのいえ」って潰れたの？
昨日住所のところに行っても何も無かった。跡形さえも無い。
ジャピオンに宣伝はまだでてるけど
621 ：名無しさん：2005/04/05(火) 21:56:20 ID:ejsitemH
あげ
622 ：585：2005/04/19(火) 11:28:02 ID:77wGPqP2
うまいラーメンが食いたい・・・
623 ：名無しさん：2005/04/19(火) 11:56:40 ID:DvhGDI/7
長崎出身のこともあり、ちゃんぽんは時々食いにいっていたが、
本日その中に縮れ毛を発見。
もうだめだね、めんちゃんこ低
624 ：名無しさん：2005/04/19(火) 19:40:56 ID:bcjzUzr+
オニーでじゃじゃー麺食べたら、タイ風辛ソバって感じだった。
７２ｓｔでは寿司バー消えたね。
625 ：名無しさん：2005/04/19(火) 19:45:33 ID:9gIkeSmC
丼屋って流行ってるの？
そんでもって旨いの？
626 ：名無しさん：2005/04/30(土) 10:13:04 ID:TRMB//xv
もう日本に帰るんだけどＮｏｂｕって行っておいた方がいい店ですかね？
627 ：名無しさん：2005/04/30(土) 13:37:09 ID:0NA7s98u
誰か牛角行った？
感想プリーズ
628 ：名無しさん：2005/05/01(日) 15:48:12 ID:w7WAhQEh
Nobu：　滞在1年以上過ぎて、「そういえば、東京のレストランのレベルって、どうだったっけ？」という状態に
なっていれば、おいしく感じられる可能性あり。あれであのプライスなら、東京でグランメゾンでも逝ったほうがよい。

牛角：なかなかよろしいかと。





629 ：名無しさん：2005/05/01(日) 21:56:34 ID:aIOK7H65
>>628
大変わかり易い解説、ありがとうございました。別のレストラン予約しました。
630 ：名無しさん：2005/05/01(日) 22:05:41 ID:fKrlEJhl
>>620　うみの家、あるよ。３丁目の１と２の間。２週間前に行ったばっかり
だから、それ以降に閉まったなら知らないけど。

最近、Meat Market Areaにオープンした「おの」行ったよ。あの、何とかホテル
のなか。しかしありゃあアメリカ人向きだな。あれが炉辺焼きって、どうかと
思うよ。誰か良いという人がいたら感想ぷりーず。
631 ：名無しさん：2005/05/04(水) 20:56:07 ID:ycN8EHsR
今日のNYtimesに焼肉とか焼き鳥が紹介されてたね。
韓国焼肉と焼き鳥が一緒に紹介されていたのは何だけど。

これでしばらく、焼き鳥屋や焼肉屋は白人が押し寄せるぞ。
632 ：名無しさん：2005/05/15(日) 13:21:20 ID:F3iTfOs/ BE:156967294-
「六明社」いってきたけど、よいんじゃないかな。
完全に日本人向けに作られているのでくつろげる
仕事の帰りによって行きたい気分になる
でも、そのためには場所がちょっと不便かな。わかりにくいし。
値段も安い。
ガラガラなのも良いかもｗ
ミッドタウンにできていたらもっとはやっていたかもね
633 ：名無しさん：2005/05/17(火) 07:02:21 ID:5XimbPpW
気軽に行けて、安くてうまい居酒屋ほしいね
近所に、歩いて3分ぐらいのところにあったら毎日いくかも。
634 ：585：2005/05/29(日) 22:26:00 ID:YOSpYpJF
焼き鳥はどこが一番うまい？大将とかはガチでいらないんでオススメおせーて。
635 ：名無しさん：2005/05/30(月) 22:07:00 ID:0eKJXqpw
>>632 「ろくめいしゃ」場所はどこ？　教えて！　行ってみるから
636 ：名無しさん：2005/05/31(火) 00:33:48 ID:xSAzF3zR
>>635
Barrow St. の7 aveと4St.の間にあるよ
あのあたりは碁盤の目になってないからわかりにくい
そのへんもガラガラな理由かもｗ

ラーメンに自信持ってるみたいだけど、別に普通だった。MINCAのほうがずっとうまい。
それよりモツとかの一品がうまかった。

それより、アメリカでこういう店があることに感謝しないとね。
LAやSF以外では、日本料理といえば朝鮮人や中国人経営のエセ日本料理ばかりで
まずい寿司しかなかったりするものだが
こういう本物の庶民の料理を食えるのはニューヨークならではだろう。
637 ：名無しさん：2005/05/31(火) 07:47:15 ID:7T6axc3Q
値段設定はどのくらい？＜六
638 ：名無しさん：2005/05/31(火) 12:28:19 ID:3/Sr8ESx
普通の男二人で普通にビール飲んで腹一杯になって一人３０～３５くらいじゃないか。チップ込み。

>>636
ニューヨークはアメリカ唯一の日本型都会だからね。
車じゃなくて、公共交通機関でどこにでも行ける。
だから思い切り酒を飲める。
LAではそうはいかない
639 ：名無しさん：2005/05/31(火) 14:55:09 ID:bbYCwSJQ
なんかここ初めて見たけど、知ったか多いね

なんかNOBUがどうこう言ってるけど、NOBUは和食の店じゃないじゃん
和食が世界に出てアートになったものじゃん
いわゆる和食食いたいなら他の店に黙って行けよって感じ
現代アートをおもしろい！って楽しめないヤツはnobuも高いだけで
つまんないだろうね
トライベッカでは、食もアートだって感覚でいないと、文句ばっか
言っちゃうだけになると思うよ？
640 ：名無しさん：2005/05/31(火) 15:14:26 ID:FNEocS13
最近、会の味が落ちたような気がするんですが、シェフが変わったりしたんでしょうか？
641 ：名無しさん：2005/05/31(火) 15:15:39 ID:xSAzF3zR
本当だ。>>639なんて知ったかの典型。
642 ：名無しさん：2005/05/31(火) 20:22:58 ID:bbYCwSJQ
知ったか、と言われようが、nobuは和食じゃない、とか言ってること
自体がおかしいと思う
日本を飛び出て、世界の影響を受けた総合アートだと思う

ノブはアート、です

アートには値段はあってないようなもの
受け手がその価値を認めて支払ってもいいと思うかどうか
高いか安いか、で言えば、高い
でも、しょうがない
その値段を払いたくない人はここを否定すればいい（それは自由）
ただ、ノブが日本食や和食だ、という固定概念は捨てよう
643 ：名無しさん：2005/05/31(火) 20:31:16 ID:Nvh8Cbex
NOBUがアートだろうが和食だろうが、それは個々の客が判断することで
お前が固定概念を捨てろなんて人に自分の価値観を押し付ける必要はないんだよ。
644 ：名無しさん：2005/05/31(火) 23:11:55 ID:xSAzF3zR
俺にとっては吉野家はアート
645 ：名無しさん：2005/06/03(金) 09:36:22 ID:0VEWRWPf
>>634
どう考えてもミッドタウンのTottoだろう。
646 ：名無しさん：2005/06/03(金) 11:43:12 ID:1OjuwLV+
NYで焼き鳥食いたい、とか思ってる時点でもうNYに負けてる
自分の中で日本が勝ってる

ていうか、NYで日本食に飢える気持ちはホントよくわかる
で、日本食食いにいき、飢えたように、乾いた砂漠に水が染みていくよう
にガツガツむさぼり食う
でも、本当は心の中で、これはほんの少し、本場日本の味とは違ってる
けどと自分を納得させながら、絶対ウソをつけない自分の舌を一時的に
満足させてふるさとへの郷愁を押さえ込む

オレは冷やし中華が狂おしいほど食いたくて、冷やし中華始めました
と聞いたときはいてもたてもたまらず食いに行ったな～
647 ：名無しさん：2005/06/03(金) 11:44:56 ID:1OjuwLV+
そういう意味でも、NOBUは日本食じゃないんで

日本食が世界のフィルターを通ったアートなんでね、そこんとこは
押さえとかないとやっぱガッカリすると思う
648 ：名無しさん：2005/06/03(金) 19:49:34 ID:0VEWRWPf
>>NYで焼き鳥食いたい、とか思ってる時点でもうNYに負けてる
自分の中で日本が勝ってる

→何が言いたいのかわかんないです。
単純にNYで焼き鳥食べるならどこ？？って質問に答えただけなのに。
日本語訳を誰かお願いします。
649 ：名無しさん：2005/06/03(金) 20:04:31 ID:xc/Y354E
　 ∧＿∧.　 ／￣￣￣￣￣￣￣
　（　・∀・）＜　寿司くいてえ
　（ `^)(^ ）　 ＼＿＿＿＿＿＿＿
(^⌒.,__,.（~~）
650 ：名無しさん：2005/06/03(金) 21:14:33 ID:d6aY8zuJ
NYで焼き鳥食いたい、とか思ってる時点でもうNYに負けてる
自分の中で日本が勝ってる
651 ：名無しさん：2005/06/03(金) 21:32:08 ID:mRxauPiR
焼き鳥イーストの半額デーがいいよ。
（まだ、あるのかな？半額デー）
652 ：名無しさん：2005/06/04(土) 09:01:48 ID:TMTgPknj
>>640
会のシェフはどんぐりに行ったよ。
だから今の会のシェフは今までのスーだった人。
でも味が落ちたとは思わないけど…。
653 ：名無しさん：2005/06/04(土) 09:22:35 ID:+IigU4G9
ということは、閉ると言われていたどんぐりは、名前はそのままで違うレストラン
になったんですね。なくなったとばかり思っていました。
654 ：名無しさん：2005/06/05(日) 00:12:39 ID:eGk0Vbvy
漏れは
閉まると言われていたどんぐりを会のシェフがテイクオーバーした
と、聞いたよ。
655 ：名無しさん：2005/06/05(日) 01:48:52 ID:/xvJgsOO
うんこ野郎こと名倉似のY.T＠横浜桐蔭高卒を探しています
渋谷出身の２９～３１ぐらいで、ボストンの大学を卒業しました
ＣＳメジャーで、ITの仕事をしています
去年の７月からＮＹＣで働いています
身長は１８０センチぐらい
いつも黒い服を着ています
頭はボーズで大麻を吸っています
情報よろしく☆
656 ：名無しさん：2005/06/05(日) 21:24:04 ID:p0r5nJkz
>>654 お、そうなんだ、どんぐりは別の名前になったの？電話番号とかも
変わったの？どんぐりって面白い店だったけどねー
場所がちょと辺鄙かな・・・・・
657 ：名無しさん：2005/06/05(日) 21:51:38 ID:JlQeSqVg
会の現地社長とどんぐりのオーナーが知り合いだったの。
で、オーナーが年なんでもう閉めようかと思ってたら、引き受けるよっていうことで、お茶屋さんが買った。
さて会の経営課題は人件費。
シェフの給料なんてそりゃすごいもん。
切るに切れないから、高い人たちに移ってもらって人件費負担を薄めようという作戦と、みましたが・・・
658 ：名無しさん：2005/06/06(月) 01:20:09 ID:A5eWyTRZ
>>657 シェフの給料って週どれぐらいなの？？？
659 ：名無しさん：2005/06/06(月) 07:55:02 ID:SDkDNWsS
６５３です。
６５７さん、ありがとうございます、事情がわかりました。
結構流行っている店だったので、会は上手い事やりましたね。米国人の客は何も
知らずにきっと行っていることでしょう。
どんぐりの店を広げなかったこだわりを、キープしてもらいたいですね。（味のこと）
660 ：名無しさん：2005/06/07(火) 08:18:01 ID:l0rt1fd7
>>658
通りすがりですが…
会の場合は他のジャパレスと違ってみんな高給取りじゃないかな？
おまけに駐在員並みのベネフィットだと聞いた事がある。
誰でも働ける店じゃないから、それに見合った給料なんだろうけど。
たとえバスボーイでも、絶対イリーガルは雇わないし。

前に日本人の友人が｢会は高すぎる｣って言ってたけど、
ジャパレスで｢ほんだし｣使ってない数少ない店だからね。
それなりの仕事に払う金額としては妥当だと思うし、
他州から来た人にも胸張って勧められる。
661 ：名無しさん：2005/06/07(火) 08:34:20 ID:kKATyjdG
給与は下手な駐在並と聞く。
儲かる方が不思議。
662 ：名無しさん：2005/06/07(火) 13:41:18 ID:Jdivvc2G
>>660 っていうか、、、『ほんだし』使ってるか使ってないかっていうぐらい、
低レベルな話なの？？？

そんな似非レストランもういいや。
663 ：名無しさん：2005/06/07(火) 21:18:06 ID:kDsGJs5b BE:274692997-#
朝鮮人や中国人のジャパレスは、すべてのレストランが同じ味がするね。
何か統一の調味料があるのだろう。
664 ：名無しさん：2005/06/07(火) 22:38:39 ID:jRv0sgqS
うんこ野郎こと名倉似のY.T＠横浜桐蔭高卒を探しています
渋谷出身の２９～３１ぐらいで、ボストンの大学を卒業しました
ＣＳメジャーで、ITの仕事をしています
去年の７月からＮＹＣで働いています
身長は１８０センチぐらい
いつも黒い服を着ています
頭はボーズで大麻を吸っています
情報よろしく☆
665 ：名無しさん：2005/06/08(水) 01:01:31 ID:sfAJa8G0
>>662
>>660じゃないけど、粉末だし使っていないレストランの方が
珍しいんじゃないかな？
わざわざ鰹から出汁取るレストランは当然その分の人件費が
メニューの値段に加算される訳さ。
666 ：名無しさん：2005/06/14(火) 12:10:22 ID:ce7XB5oi
がり1号店と2号店って何が違うの？
立地以外で。
667 ：名無しさん：2005/06/26(日) 11:34:36 ID:bpRROjZv
牛角いってきたよ
久々に日本の焼肉食った
33丁目の愛想の悪い不味い朝鮮人焼肉に比べれば百倍よい
本当にニューヨークって何でもあるんだなと再認識した。
668 ：名無しさん：2005/06/26(日) 13:58:51 ID:0M2Tbz79
>>667
たっかいよね
店の前のメニュー見ただけでサヨナラ

ニューヨークに負けて、日本恋しい恋しいヒトはたっかいお金出して
いけばいいって感じ
669 ：名無しさん：2005/06/26(日) 14:39:07 ID:bpRROjZv
>>668
日本の牛角と比べたら高いそうだね
でも、それはNYと日本という距離を考えるとそんなものかなと思う

ニューヨークに負けた＝日本料理を食べるって？
あなたアメリカ来たばかりでしょ
670 ：名無しさん：2005/06/26(日) 15:01:47 ID:0M2Tbz79
>>669
例えば、吉野家だと、日本と料金的な印象はさほど相違ないけど
牛角はかなり、格差がヒドイ
量がどれくらいでサーブされるのか知らないけど、日本だと
一皿４～５００円だから、５～６ドルで納得の料金
まー５～６ドルとまでは行かなくてももうちょっとね
牛肉なんか安く入れてると思うから、かなりボッタクリの印象を
受けたな
まー行くことはないと思う
671 ：名無しさん：2005/06/26(日) 18:56:11 ID:CMlTl73N
EAST VILLAGEの「秀」行ったけど、なかなか良かったよ。場所もASTOR PLACE
から近いから行きやすいし、まあ、アメリカ風なメニュも多いけど、いいんじゃ
ないかな。皆さんの感想ありますか？
672 ：名無しさん：2005/06/27(月) 11:16:02 ID:n2zqfxUL
レストラン関係者なんですが。
牛角のスタッフはよく教育されてるね。大抵、理想のレベルまで育てきれなかったり
接待で威張りまくる駐在員に対処しなければならなかったりで、結局は日本人留学生
バイトに頼っちゃうんだけど、メートルディからウェイターウエイトレスに至るまで
日本人を見かけなかったのはたまたまだったのかな？
一部自称高級ジャパレスにありがちなんだけど、日本人オーナーが店内ででかい態度
して飯食ってたり、接待駐在員の集団に占領されてたり、スタッフの態度とお店の内装
が完全に乖離してたり、そういう危険信号は出てませんね、今のところ。

それにしても、火を使うからＷＣのレート高そう。
673 ：名無しさん：2005/06/27(月) 13:29:05 ID:N3p4X5UE
>>672
>結局は日本人留学生バイトに頼っちゃうんだけど、
日本から進出してきたばかりの企業は、
就労可能なビザを持っている人しか雇わないんですよ。
全く日本人がいないわけではないと思うんだけど
多分彼らは日本で採用＆トレインされてEビザで来た人たち。
674 ：名無しさん：2005/06/27(月) 13:34:23 ID:SbevZbQ/
吉野家の牛丼がもし１杯＄１５だったら、、。
それでもたまには食べに行くよ。

昔よし牛食べたくて日本の友達に冷凍にして飛行機で持ってきて欲しいと
真剣に考えたことがある

675 ：名無しさん：2005/06/27(月) 13:45:24 ID:nTo53l/s
たしかに牛角のような一般企業が不法就労させていたら
日本の新聞に報道されかねないからな
日本人以外のアジア系も多かったが、あれは現地採用かな
676 ：名無しさん：2005/06/27(月) 14:59:03 ID:ahMchhu6
>>674
そんなに日本の味が恋しいんだったら、帰国しなよ

NYに負けてる日本人、多すぎ
677 ：名無しさん：2005/06/27(月) 14:59:41 ID:ahMchhu6
てか、NYに向いてない

適正、ないんじゃない？
678 ：名無しさん：2005/06/27(月) 15:03:33 ID:ahMchhu6
YOSHINOYA のコンボ（牛丼とテリヤキのコンビネーション）うまかった！
量もたっぷりで、大満足

でも、牛丼１５ドルじゃ絶対食べないな
そのへんはまったく冷静
だから、牛角は行かない
高すぎる
679 ：名無しさん：2005/06/27(月) 15:07:33 ID:ahMchhu6
なんかNYで見る日本人って、異様に武者修行のように日焼けして
無精ひげ伸ばして、髪の毛後ろで結わいて、ピアスしてって
小汚いヤツ多いし、なんか、精神的にギリギリで、一杯一杯で
弱いヤツ多い感じする

そういうヤツは海外生活向いてないんだから、帰れば？って話
なんだよね

そういうヤツに限って、日本人同士で寄り集まって、小さな小さな
村社会形成して、お互いのホームシックの傷をなめあってる、
みたいな
680 ：名無しさん：2005/06/27(月) 15:11:20 ID:YtqX84bR
a
681 ：名無しさん：2005/06/27(月) 22:20:16 ID:KanmEdFS
そういうほかの日本人のこと気にしているうちは、
まだまだ。

ほかの日本人の動向なんてどうでも良くなったら、はれて移民完了。
682 ：名無しさん：2005/06/27(月) 23:08:15 ID:nTo53l/s
>>681
同意。
>>679って観光客みたい
683 ：名無しさん：2005/06/28(火) 07:05:16 ID:AVsuFf1r
オレはなんかいわゆる日本人と雰囲気違うみたい

なんだ、コイツら、コ汚ねーな、普通でいろよ、自然でいろよ
って思うな
684 ：名無しさん：2005/06/28(火) 07:10:36 ID:RrD718vR
俺も。自然に見えるようにメチャクチャ無理してがんばってます。
685 ：名無しさん：2005/06/28(火) 09:52:25 ID:xEesDlRu
>>675
憶測だが
ジャパレスで働いた事があるアジア系人を現地採用
→ジャパレスの勝手もわかってるし、即戦力になる。
　日本から送られてきた人間と違って、英語も堪能。
　働く側は｢単価が高い｣＝｢チップが良い｣とオイシイので
　少々厳しい仕事でも頑張る。
って感じかな？

日本の新聞云々より、日本から米国に出資して現地法人を作ったりしてる関係で
イリーガルに関するチェックが他より厳しいって聞いた事がある。
特に米国進出間も無い会社は。
686 ：名無しさん：2005/06/28(火) 12:35:50 ID:TVQothWy
牛角、客の半分以上が白人だった。
それだけにチップ多いかもね。
３３丁目の朝鮮系焼肉はアジア人ばかりなのに
「日本の料理」というだけで白人がどっと増える。
687 ：名無しさん：2005/07/12(火) 04:13:28 ID:xraE5hcJ
レストラン東京のオムライスは美味い。
688 ：名無しさん：2005/07/14(木) 02:28:48 ID:ntIUBrOo
典型的ジャパレスじゃない日本食レポ求む。

先日、MAXIEへ行ってきた。
店内はガラガラ、日本人客は少なそう。
スシバーからもキッチンからも満遍なく頼んだが
味は可もなく不可もなく。
でも、日本食が好きだという白人とデートするならいいかも。

ウェイターの喋り方が品が無くて嫌だった。
あと、ワインリストももう少し…。
689 ：名無しさん：2005/07/14(木) 23:48:38 ID:qgGmQQ1A
>>688
Flushingの日船章魚小丸子のたこ焼きとかはどうか。
690 ：名無しさん：2005/07/15(金) 02:17:59 ID:QRoIBon1
>>689
それ、フラッシングのどこら辺にあるの？

フラッシングのどさんこらーめんがうどんやになってた
あまり変わりばえしないけど、どさんこらーめん時代はよく
テイクアウトのお寿司やお弁当買ってた
691 ：名無しさん：2005/07/18(月) 20:00:10 ID:WNlp93HI
オニーのおすすめメニュー何ですか？
692 ：名無しさん：2005/07/22(金) 21:17:57 ID:b7rG3ycG
竹生のうなぎ安い日っていつだっけ？
693 ：名無しさん：2005/07/23(土) 03:44:41 ID:DdJmDRW1
>>692 うなぎの蒲焼きパックは、ボックスで一番安いの買うと、一匹あたり
$1.50ほどやけど、竹生さんはいくらでうな重売ってるの？
694 ：名無しさん：2005/07/29(金) 21:36:44 ID:9CoGimX7
昨日なんでかNOBUのオープニングに招待された。
ここで誉めたからかな？
695 ：名無しさん：2005/07/30(土) 00:01:23 ID:WMk2H9bv
>>694
嫌なヤツ
自慢したいだけのレス
696 ：名無しさん：2005/07/30(土) 00:39:22 ID:L76GdQQF
ウチの会社（映画関係だす）のパーティーにNOBUしょっちゅう呼ぶけど、他にも呼んでるレストランの中では、NOBUなんかパッとしないぞ。
アメリカ社会では、日本人が思ってるほどありがたかられて無い。

>>695様、嫌なヤツ代二号でした。
697 ：名無しさん：2005/07/30(土) 01:33:57 ID:L4jH/MNI
>>690
先日前を通ったら閉店してました。スマソ
698 ：名無しさん：2005/07/30(土) 18:46:28 ID:p86KpStu
>>696 禿同　なんでNOBUがいいのかわからん。まあ、アメ人向きだろ。
ちなみに、NOBUジャパン（六本木）、NOBUラスベガスなど他も行ったが
ぜんぜんうまくなかった。何で六本木の店あれでやっていけるんだろ？
699 ：名無しさん：2005/08/05(金) 15:54:10 ID:i1JFrbCW
>>698
だから何度も何度も言ってるじゃん

ノブはアートだと

日本食食いたいなら、日本食レストランの定食食うのが一番日本を
感じられる
日本食食うつもりでノブに言ってるアンタらがカン違いしてるだけで
何を文句言ってんの？っていつも思うわ
700 ：名無しさん：2005/08/05(金) 15:56:47 ID:i1JFrbCW
あーでもMINCA？のとんこつラーメンはうまかったな
チャイナタウンのアジセン？のとんこつラーメンは最悪だったな
701 ：名無しさん：2005/08/07(日) 19:39:11 ID:3kCVa8lq
>>699 ノブのどこがアートだって？　はあっ？？
わけわかんないこというなよ。　ノブが日本食じゃない、って
ことはよく分かるけどな。　それとも、ノブの関係者かよ
702 ：名無しさん：2005/08/07(日) 22:38:53 ID:Pcbi8aSu
>>701
トライベッカにあることもその理由のひとつ
さびれた倉庫街だった地区も今ではアーティスト達があつまり、地価も
跳ね上がった
まだまだ寂しいときから、先駆者、パイオニアとしてトライベッカグリル
とともに暖かいともし火でお客様をもてなしてきた

もちろん関係者じゃありません
703 ：名無しさん：2005/08/08(月) 11:28:20 ID:Yno6DO9s
っていうか
このスレで誰かを関係者呼ばわりするのは自身の批評能力の敗北だと思わないか？
純粋に、自らの感性と論理で語って欲しいね。
ははは
704 ：名無しさん：2005/08/08(月) 11:45:09 ID:Z54tmTMa
アートとは人を感動させるモノだろう？
NOBUでは何の感動も無い。
だからアートではない。
705 ：名無しさん：2005/08/08(月) 15:51:38 ID:R7FPEr6/
アートはアーティストの表現で、受けてはそれをどう感じるか
それがコミニュケーションです
受けてのアナタが何も感じない、感動しない
それはそれでいいんです
有名な絵を見てもよくわからないし、何も感じないヒトがいることは
よくあることですよね
解説されるから、へーそんなもんかな、と
それはアナタのアンテナにかからなかっただけで、アート自体は厳然と
そこに存在するんです
706 ：名無しさん：2005/08/08(月) 15:54:34 ID:0NNFoSKn
>>705 あなたの論法なら、世の中のものはすべてアートになっちゃうよ。
作者がこれはアートだって言い張れば終わりだもん。
ノブの店長さんかなんかが、うちの料理はアートだって言ってたの？
707 ：名無しさん：2005/08/08(月) 16:19:42 ID:Z54tmTMa
ウリの作ったザパニーズレストランもアートにだ
708 ：名無しさん：2005/08/08(月) 16:30:41 ID:0NNFoSKn
>>707
そゆこと。　ハイこれで世の中のレストランすべてアートでFA。
709 ：名無しさん：2005/08/08(月) 16:32:50 ID:R7FPEr6/
>>706
極論すれば、自分はアーティストだ！と宣言した日からアーティスト
です
ただし、自他共に認めるか、自称なのかは分かれるとは思います

NOBUについては店長さんがそういう発言をしたということは一切
ありませんのでその辺は明確にしておきます
自分がそう感じて、あんな日本食ダメだ！と言う人に対して
アートなんだよ？だから受けてのアナタがそれをどう感じるか
なんだよ？と説いています
710 ：名無しさん：2005/08/08(月) 16:36:38 ID:Z54tmTMa
>>709
残念ながらあなたの説には全くといってよいほど説得力が無い。
どうしてアートなのか？という説明が全くされていない
食っても美味いと思わない、その割りに高い料理がどうしてアートなのか
それを説明できないとただの従業員扱い
711 ：名無しさん：2005/08/08(月) 16:38:14 ID:R7FPEr6/
つまり、日本食にルーツはありますが、すでに日本食の概念からは
外に出たところにあると思います
それでいて、全く原型がないかといえば、極めてオーソドックスな握り寿司
が出たりしますのでデタラメなものではない

何度も言うように、アートには値段があってないようなものです
これは○○円です、と言われてその価値があると感じたヒトがそのアート
を購入します
だからNOBUアートにその料金を出したくないヒトはそれはそれでいいんだと
思います
712 ：名無しさん：2005/08/08(月) 16:39:25 ID:R7FPEr6/
>>710
偶然>>711で答えを出してましたね
713 ：名無しさん：2005/08/08(月) 16:41:34 ID:Z54tmTMa
なるほど
うちの近所のインドカレー屋もアートという事だな
714 ：名無しさん：2005/08/08(月) 16:46:23 ID:R7FPEr6/
>>713
それはわかりません

アートとは思いませんが、NYの牛角は自分は入ったことはない
ですが、メニューと価格を見て、その価値があると思いませんでした
いわゆるボッタクリだな、と感じました
絵でいうところのクリスチャンラッセンですね
ニセモノだと思いました

ラッセンも牛角も、まーでもそれをいいと思うヒトがいるんだから
しょうがないですけど
あくまでもNYの牛角の話です
715 ：名無しさん：2005/08/08(月) 16:53:54 ID:Z54tmTMa
NOBUにいったけど、あれは確実にボッタクリだぞ
当初は良かったのかもしれないけどね
716 ：名無しさん：2005/08/08(月) 21:08:15 ID:ZeYaefgy
NOBU以外の高級日本食レストランってどうよ？
最近ぞくぞく開店してんじゃん。報告のぞむ。
あれって、食材とか調理方法以外に雰囲気とか
プレゼンに金かけてんでしょう？
717 ：名無しさん：2005/08/09(火) 04:49:06 ID:QkvvE8gn
「優雅な韓国料理屋」がニューヨークの最高級和食レストランに挑戦状[050808]　

騒々しい焼肉屋とされていた米国の韓国料理屋が、ニューヨーク中心部で洗練された
高級レストランに生まれ変わりつつある。米紙ニューヨークタイムズ（ＮＹＴ）は、７日、
米国人をターゲットにサービスと雰囲気をアップグレードさせた韓国料理屋が、マンハッタンの
あちこちにオープンしている、と報じた。

　同紙は「キムチの魅力（Ｋｉｍｃｈｉ　Ｃｈｉｃ）」という見出しの記事で、最近の変化を韓国飲食業界の
「ニューウエーブ（Ｎｅｗ　Ｗａｖｅ）」にたとえ、代表的なレストランの差別化戦略を紹介した。
これまで、マンハッタンの韓国料理屋の大半は、コリアタウンの３２番街に密集していた。
焼き肉・カルビなどが主なメニュー。無料のおかずに、息づまるほどに速いスピードのサービスが
特徴だった。また、明るくて騒々しい雰囲気で、救命救急センターを思い出させるとのこと。

　しかし、新世代の韓国料理屋は、コリアタウンではないソーホーなど市内の各地に
散らばっている。また、デートに適した優雅な雰囲気に加えて、サービスもきめ細かい。
料理のサービスし方も異なる。無料のおかずの代わりに、有料のおかずを一つずつ提供する。
食材や料理法を詳しく説明し、韓国料理に馴染まない顧客に好評を受けている。米国人の
味覚を考慮し、辛さを抑えて料理するレストランも少なくない。ＮＹＴは「最高級レストランに
位置付けられた和食レストランを飛び越えようとする野心がうかがえる」とした。


>ソース（中央日報・韓国）
>http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=66421&servcode=400§code=400




これマジですか？
718 ：名無しさん：2005/08/09(火) 06:02:56 ID:QN8Ocom+
>>717
韓国ネタは変な人が絡んでくるからアレだけど、
KoriとかSuraとかその記事にあるような感じの店が増えているのは確か
(コリアタウンの外、突き出しが付かない、焼肉がメインではない)。
719 ：名無しさん：2005/08/09(火) 10:03:56 ID:vkdIkOz4
>>714ですが、日本の牛角（変換できた！）は好きだし、たまに行きます
ただ、その値段を知っているのでNYの牛角はその値段の高さがうさんくさい
のです
NYに負けて日本の味覚に飢えている弱った日本人と、よく知らない米国人
相手の商売をしたいのかな、と思いました
アスタープレイスの場所代も上乗せされているのかな、とも思いました
アメリカの牛肉はそんなに高いものですか？
その答えはみなさんがよくご存知だと思いますね
720 ：名無しさん：2005/08/09(火) 12:35:28 ID:MlBXyKw1
○家主に足元を見られて長期かつ高額賃貸契約、自動値上がりスケジュールつき
○現地業者にいいように振り回されて必要以上に投入した建築費等々設備投資
と建築の遅れで無駄に出た諸経費
○あちこちからたかってくる日系メディアをはじめとする各種日系業者
○その他小物の調達コストも高いマンハッタン

ジャパレス運営も楽じゃないんだな。
メニューにあるような品質の牛肉の調達コストがどれくらいかは知らないけど、
それ以外の諸経費が大変だわ。ニューヨークは。

牛角の価格は、納得はしないけど、理解はできる
721 ：名無しさん：2005/08/10(水) 01:14:22 ID:cB373Y4G
>>717
これの代表格とされてるが牛角だったりして
もしかして向こうでは日本食としてのヤキニクではなく
コリアンバーベキューの店として売り出してる？
722 ：名無しさん：2005/08/10(水) 01:28:09 ID:PxF0VgEV
>>721
この板に来てるんだったらNYTの記事くらい読みなされ。

ttp://www.nytimes.com/2005/08/07/nyregion/thecity/07feat.html

この記事に出てくるよりもうちょっとカジュアルな店、Seh Ja Mehとか
DoSirakに行くと案外アメリカ人客が多くて驚く。まぁ日本人や韓国人
なら安くてボリュームの多い伝統的な焼肉屋に行くだろうけど。
韓国料理って実は野菜が多いし案外辛くなかったりするからアメリカで
受け入れられる余地はあるとは思う。でも、この記事にあるような
「高級料理を目指す」というのはちょっと方向を間違えているような
気もするけど。

723 ：名無しさん：2005/08/10(水) 03:52:25 ID:DmDKJY3s
>>714 つまり牛角はアートってことでいいのね？　７１５の意見によると
牛角もノブもたんなるボッタクリ店ってことみたいだが、、、

つまり、ボッタクリ＝アートなのかな？？？？これは少し言い過ぎか？
724 ：名無しさん：2005/08/10(水) 10:01:06 ID:cL7lu8Pw
>>723
牛角（また変換できた！）はアートとは思いません
クリスチャンラッセン（デザイン画でイルカの絵を多用するハワイ？の
金髪のヒト）と同じで、だまされて有難がってる人たちが哀れだな、と
自分は思っています
725 ：名無しさん：2005/08/10(水) 15:38:58 ID:DmDKJY3s
>>724 牛角はアートじゃなくて、ノブはアートだってこと？？？
それを言い張るだけの明確な説明がないと、どうも納得いかないなあ、、、

やっぱ、あんたノブの従業員じゃないの？って言う言葉が自然と浮かんできちゃうなあ
726 ：名無しさん：2005/08/10(水) 16:00:55 ID:cL7lu8Pw
牛角は日本の焼肉屋がアメリカ進出しただけですが、NOBUはアメリカ
発の日本食レストランで、日本食をベースにいろいろなアイデアを
加えた創作料理です
NOBUの場所、店構え、内装などもそうだと思いますが、すべてを
含めてそしてもちろん料理、料理はその盛り付け、食器に至って
総合アートだと思っています
従業員ではありません
NOBUで働ければ、ウエイターでも相当いい生活が出来るんじゃない
ですか？
727 ：名無しさん：2005/08/10(水) 17:03:23 ID:riHiv2TZ
NOBUで働いてもウェイター程度では低月収ですよ。
あの店に何人のスタッフが働いてると思ってます？
728 ：名無しさん：2005/08/10(水) 17:06:50 ID:cL7lu8Pw
>>727
知りませんし、その話題には興味はありません
729 ：名無しさん：2005/08/10(水) 17:39:42 ID:riHiv2TZ
728
知らないなら憶測で語らないで下さい。
興味がないなら一辺の事しかみないで、飲食店の事をすべてわかりきってる様な発言は控えてください。
730 ：名無しさん：2005/08/10(水) 18:47:50 ID:cL7lu8Pw
>>729
自分がNOBUで食事して、そのときに日本人ウエイターに払った
チップの額から想像して、いわゆる日本食レストランのウエイター
よりはかなり高額のチップ収入があるだろうな、と思いました
また、それに間違いはないと思います
チップをウエイター全員でシェアするのであれば微妙に手取りは
変わってくると思いますが、それでも悪くはないと思いますね

また、あの店でスタッフが何人働いているとか、そんなことには
一切興味はない、と言いました
731 ：名無しさん：2005/08/10(水) 19:05:50 ID:riHiv2TZ
そもそもNOBUで働いているから、ウェイターも月収が良いと思ってると言う事が間違ってるんですよ。
あなたの言ってる、間違いない！じゃなく、間違ってるんですよ～。
別に何人の人が働いてるのかを教えたいのではなく、
あの店の人件費の中にウェイター達に良い月収を割かないと言いたかったんです。
お分りになりましたか？当方はNOBUの従業員でもなければ、元従業員でもないのだけは付け加えておきます。
732 ：名無しさん：2005/08/10(水) 21:05:56 ID:5Hg+HvC8
ジャパニーズ焼き肉、海越え人気＝シンガポール[08/10]
http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/kiji.php3?&d=20050809&j=0025&k=200508097462
「優雅な韓国料理屋」がニューヨークの最高級和食レストランに挑戦状[050808]
http://japanese.joins.com/article/article.php?aid=66421&servcode=400§code=400

こういうのって日本料理として売り出した場合、クレームが凄そうだし
日本風韓国料理として店出してんのかなあ、、
牛角とかも現地ではそんな感ですか？
733 ：名無しさん：2005/08/10(水) 22:38:07 ID:PxF0VgEV
>>732
せめて10レスぐらいは遡って読んでみたらどうか。
734 ：名無しさん：2005/08/10(水) 23:45:40 ID:cL7lu8Pw
>>731
チップは店が巻き上げるんですね？
そうなんですね？
チップはウエイターの収入にはならないんですね？
で、他のジャパニーズレストランに比べて、と言ってるんですが

で、たまたま労働条件の話をアンタが引っ張ってるだけで、自分は
その話題はどうでもいいんですよ

自分が言いたいのは、NOBUはアートである、って言うことだけですから
735 ：名無しさん：2005/08/11(木) 00:40:10 ID:9/AeNJQk
>>734 なんで、赤の他人であるあなたがノブがアートかどうかを
判断できるの？？？　ノブのオーナーが宣言したわけじゃないって
いってたのに、、、
せめて、『自分はノブはアートだと思います。』　ぐらいな言い方に
すればいいのに、

>>自分が言いたいのは、NOBUはアートである、って言うことだけですから
そのわりにはいろいろと語ってるね、従業員の給料にまでね。（笑）
736 ：名無しさん：2005/08/11(木) 04:25:45 ID:3Q0wRvXb
>>735
反論のためだけの内容のないレスはもういいよ
737 ：名無しさん：2005/08/11(木) 04:37:47 ID:9/AeNJQk
>>736 ちがうよ。　飲食店に対して、アートなんていうのはおかしいと
思うだけだよ。　お客様に満足してもらえる、サービス、雰囲気、料理を
提供し、その分の対価をもらうっていうスタンスが飲食店のあるべきすがただと
思うので、お客さんに満足してもらえないどころか、ボッタクリとまで
思わせながら、それはアートだから仕方がないなんていう言い訳というか
高慢な立ち振る舞いはゆるせんと思うだけっす。
738 ：名無しさん：2005/08/11(木) 04:38:48 ID:3Q0wRvXb
>>737
ハイハイ
日本食レストランの店員さん
739 ：名無しさん：2005/08/11(木) 05:00:36 ID:9/AeNJQk
>>738 ありがとう、ちゃんとさん付けで呼んでもらえるなんて。
740 ：名無しさん：2005/08/11(木) 05:21:13 ID:kEiiHdCY
あんまりNobuっていうから、昨日57丁目に突撃。
テーブルどころではなく、カウンターも人がうじゃうじゃいて、２時間待ちって言われすごすご退散。
あんだけ人気あると入ってみたいわな。
741 ：名無しさん：2005/08/11(木) 10:31:19 ID:WLPbeKQ8
734
別にあんたを口で負かせようとなんては思ってませんが、
あなたの言いたい事はホントにアートだけなんですか？
あなたは最初にNOBUで働けば、ウェイターでも相当いい生活ができるんではないかと言いました。
私はそれは間違ってると言いました。
ま、そのあとは色々続きますが、単なる自分の都合が悪くなって、
そもそも賃金の話はしてないと言い出す。話になりませんね。
もとはNOBUをボッタクリだと言う人が出てきて、あなたはアートだと言う。
その切り返しが変ですよ。アートかどうかはまた別問題で、
単なる、あなたみたいな人をターゲットにしてないだけですよ。
ボッタクリと言う人達を満足させるために出してる店ではないと言うだけです。
私はもうここにはこないので、あなたは自分の持論で頑張って下さいませ。
742 ：名無しさん：2005/08/12(金) 22:34:44 ID:gxVhIp2C
737の言うことに賛成です
743 ：名無しさん：2005/08/13(土) 20:34:18 ID:OMr2t0TS
相手を従業員と決め付けてる奴にもう一回言う。
相手を関係者・従業員扱いするのは、テメェ自身の論理の破綻だと思え。
744 ：名無しさん：2005/08/14(日) 04:50:15 ID:lXa4IWoJ
ちょっと違うかもしれませんが、ダニエルみたいなとこで働くと、年収10万近くいくという話を聞いたことがあるのですが、それはウソですか？？
745 ：名無しさん：2005/08/14(日) 09:40:38 ID:Da/YB1wo
いくでしょ、だって一ヶ月20日Ｘ1日＄400で年＄９６０００だもん。
746 ：名無しさん：2005/08/14(日) 15:11:09 ID:0sipj0No
>>745 まじレスすると、一日＄４００チップでゲットできたら、週2、３回しか
働かずに、自分のやりたいことを他でやるよ。　月２０日も働かんって。（笑）
747 ：名無しさん：2005/08/15(月) 00:15:20 ID:FPhlZBHw
まぁ、多分、そのくらいのチップを配分してもらえるくらいのスキルが必要になるん
だろうね。多分「自分のやりたい何かほかのこと」をやってる余裕は無いんじゃない
かと。

まぁいいや。ジャパレスを叩く話題に戻りましょうか。
748 ：名無しさん：2005/08/21(日) 00:26:49 ID:EllrgxbO
つーか未だにこんだけ話題にしてもらえるNOBUも幸せだよな。
749 ：名無しさん：2005/08/21(日) 07:33:58 ID:y2p7D8UR
ジャパレスの女従業員はなんで白人に媚びるの？

そんで、日本人駐在員はチップ少ないから殴りたいと
おっしゃってる行き遅れウエイトレスがいます。

その人のブログ面白いからいつも見てるけど、幻滅しました。
ひとりでがんばってるな～、いろんな事も知ってるしと思ってちょっと
尊敬してたのに。
高級ジャパニーズレストランで働いてるみたいです。
750 ：名無しさん：2005/08/21(日) 12:29:15 ID:/px+Ajrj
裕子るえちゅ ！るえちゅ ！
おまえさあ
こいつって基地外なの？どこの板にもいて本当にキモいよな。しんでいいよ。
小学生のクチ喧嘩じゃねぇんだから、もう少しまともな攻撃の仕方を覚えなさい。
>> ID:T7OXzpN7 ルエ厨
Gold Digger
何か書き込んでるようだけど、自己陶酔中？
何か発言したいのなら日本語から勉強をしなおした方が良さそうだよ。
これだと虐げられたのは自分の能力不足から、としかとられられない。


751 ：名無しさん：2005/08/31(水) 08:40:39 ID:v3ONkKsP
MEGUはどう？
752 ：名無しさん：2005/09/13(火) 03:36:51 ID:RvNYeE0s
>751
散々ｶﾞｲｼｭﾂだろ。単なるｱﾒﾘｶかぶれのぼったくりｼﾞｬﾊﾟﾚｽ。
753 ：名無しさん：2005/09/13(火) 06:32:32 ID:6UUeX69g
殴ってやりたいという口癖のばか肉便器ジャパレス女は、
NYの老舗中の老舗の超高級レストランにいるってさ。
ヘッドハンティングされて働いてるんだと。
自慢高慢行き遅れ女。
754 ：名無しさん：2005/09/15(木) 15:35:02 ID:vyOzoXXS
フロントラインに載ってたMASAの記事だけど
客単価500ドルで席数は26席。
てことは1日たった1回転だけでもチップ100ドル×26=1日2600ドル＝月80000ドル。　
こういうのってホントにちゃんとチップになってるの？10人で分けても月8000ドル？
分けるべき人が厨房入れて50人くらいいるなら話は別だけど。
755 ：七資産：2005/09/15(木) 22:01:55 ID:CTEcfYSR
http://ameblo.jp/hitodumadakedo/day-20050915.html
こりゃー、笑える！ＮＹ在住のイタイ主婦が不倫を赤裸々に語る！
本人は自分のお馬鹿ぶりに全く気づいていない模様！！！
756 ：名無しさん：2005/09/15(木) 22:19:16 ID:fxGWZroO
>>755
お前もスレタイさえまともに読めない自分のお馬鹿ぶりに気づいた方がいいぞ。
757 ：名無しさん：2005/09/16(金) 02:00:27 ID:Rw2oy36n
みなさんのお勧めの寿司屋ってどこですか？
758 ：名無しさん：2005/09/16(金) 03:08:19 ID:wmkJx71d
板さんのオジサンこわいけど、前田が好きだ。
759 ：名無しさん：2005/09/16(金) 05:07:48 ID:F3299tGA
牛若丸どうよ？
760 ：名無しさん：2005/09/16(金) 10:26:01 ID:npojJ0Do
>754

それだけ厳しい職場ということ。
客単価500ドル～1,000ドルのサーブをする能力はそこらのジャパレス勤めには出来ないと。
761 ：名無しさん：2005/09/16(金) 10:45:31 ID:z9jkMyEs
>>758 前田いいよね。媚びてないし味も安定してる。
762 ：名無しさん：2005/09/16(金) 10:56:35 ID:F3299tGA
>>760 別に客単価とサービスの質は比例してないと思うよ。
MASAで接客してるひとが例えば居酒屋喧嘩でもすばらしいサービスが
できるとでも思ってるの？

チップの額とサービスの良さは別物じゃない？
763 ：名無しさん：2005/09/16(金) 12:22:29 ID:6M8lemZD
MASAでのバイト経験者＝居酒屋喧嘩でもバイト可能

居酒屋喧嘩で何とかバイトしてるアホ学生￢絶対MASAではバイト不可
764 ：名無しさん：2005/09/17(土) 02:16:14 ID:adI13x+4
前田がNYsushi No.1といって良いかな？
765 ：名無しさん：2005/09/17(土) 02:27:12 ID:z5OZREeg
　　　↑
車寿司じゃない、No.1は？
766 ：名無しさん：2005/09/17(土) 03:52:01 ID:IgsXPBPY
タイムワーナにできたメグはひとり500ドル。
車すしなんて何言ってんの？？
あっこはおやじが逝ったあとは
移転したし
767 ：名無しさん：2005/09/17(土) 03:59:26 ID:bV+B2C+l
すげえ、
チップだけでナトーリで贅沢できんじゃん
768 ：名無しさん：2005/09/17(土) 04:10:17 ID:+nW+rPK+
>>766
そんなに熱くなるから、店名間違えているよ。

ちなみに、マサはランチで時々いくけど（開いてるか開いてないかは予約次第らしい）寿司セットが
50ドル以下で食べられるよ。ネタは普通すぎるぐらい普通だけど、全部築地から空輸してるらしいし。
この前ポーラ・ザーンが隣りに座った。（CNNのオフィスがあるから）
769 ：名無しさん：2005/09/17(土) 05:12:05 ID:oDB+bkhk
>>763 居酒屋喧嘩での接客とMASAでの接客は別の業種みたいなノリで
別の素養が必要なんじゃないかなあ、、、　MASAで接客の経験がある人の
喧嘩での接客はできないかもよ。　一人が受け持つテーブルの量が半端じゃ
なさそうだし、お客さんの層も全然違うしね。

僕だったらMASAの方での接客、サービスのほうが楽だと思うんだけど、、、
居酒屋喧嘩で接客となるとほんと体力使いそうだから、若くないと
むりかも、、、その分多少横柄っていうか乱暴なサービスになると
思うけどね。
770 ：名無しさん：2005/09/17(土) 05:15:41 ID:o5XbdqeF
ミッドタウンで小さなレストランやってるんですが、フュージョンできるシェフを探してます。
お勧めの探し方ってないでしょうか？
771 ：名無しさん：2005/09/17(土) 07:12:18 ID:oDB+bkhk
>>770 人脈無いの？　斡旋会社にたのむより、実際のシェフからの推薦っていうか
後押しがあったほうがシェフに関しては信用度は高いよ。
なにげにフュージョンできる、現在はどっかの店のスウシェフなんて探せばNY近辺だけでも
腐るほどいると思うよ。
772 ：名無しさん：2005/09/17(土) 12:50:21 ID:gJ8BCI9x
悟空とベジータを連想してしまいますた。
773 ：名無しさん：2005/09/20(火) 13:15:23 ID:xfKowZ6f
最近オープンしたNINJAの報告求む。
774 ：名無しさん：2005/09/21(水) 01:35:52 ID:YRBTbY9B
牛角はどうですか？それなりに繁盛してますでしょうか
775 ：名無しさん：2005/09/22(木) 04:04:04 ID:6/p3cR7x
>773

どこ？
776 ：名無しさん：2005/09/22(木) 12:38:07 ID:uRvaVQRU
>>775
Hudson AveだかStreetだか、そんな場所だったと思うけど。
Downtown地区であることは確か。
777 ：名無しさん：2005/09/22(木) 13:07:38 ID:TWVKQ9IL
Duane-Readeの間のハドソンストリートだろ。紹介されているのテレビで見たけど、かなり恥ずかしいぞ。
うっかり入っているところを知り合いに見られたら死にたい、みたいな。
778 ：名無しさん：2005/09/24(土) 18:50:09 ID:TwHQerpd
>>766
いつ亡くなられたんですか？
帰国してから、周りの連中にNYで鮨食うなら車だって言いふらしちゃったんだけど。
779 ：名無しさん：2005/09/27(火) 18:35:02 ID:qX4bM5b+
>>777
どんな風に恥ずかしいの？
780 ：名無しさん：2005/10/01(土) 18:50:01 ID:Rlz8vqWB
ジャパレス、マンセー！！　ｱｹﾞ
781 ：名無しさん：2005/10/02(日) 18:45:37 ID:XXPL+69a
伊良部の店ってどこ？
782 ：名無しさん：2005/10/05(水) 13:53:49 ID:aebwIWop
伊良部はLAに店を出すんじゃないの？
783 ：名無しさん：2005/10/07(金) 18:12:26 ID:urBy4+pL
♪ジャパレスーなんてララーラーララララーラー♪
784 ：名無しさん：2005/10/09(日) 05:49:43 ID:+S7TnG4o
牛角は今どんな感じでしょう？オープンしてから大分経ちましたが
785 ：名無しさん：2005/10/09(日) 16:49:10 ID:wqgmdIMI
居酒屋『力』。もう最高！！安いし旨い！皆さんも一度いらっしゃいませんか？
従業員の感じもすごく(ﾟ∀ﾟ)ｲｲよ！
786 ：名無しさん：2005/10/09(日) 17:51:10 ID:SJLbZfY/
うまいが、そんなに安くは無いと思われ。
787 ：名無しさん：2005/10/09(日) 23:14:57 ID:kauGpG2a
所詮イーストでしょ。
ケンカにお化粧施したようなもの。
788 ：名無しさん：2005/10/10(月) 00:59:47 ID:+IjQnWOA
牛角は高い。まずくない。特に美味しくも無い。
789 ：名無しさん：2005/10/10(月) 08:08:24 ID:5QnjvBW8
繁盛してんの？
790 ：名無しさん：2005/10/10(月) 16:22:45 ID:sTKSjnay
ＭＡＳＡ（ﾜｲﾑﾜｰﾅｰビルヂング）逝ったことある人いる？
791 ：名無しさん：2005/10/12(水) 22:06:28 ID:QTPE3c8C
>>790

http://www.forbes.com/travel/2005/10/05/expensive-restaurants-U.S.-cx_sb_1006feat.html

全米で一番高いレストランで、一人890ドル払っているそうだ。これにチップが加わるから1000ドルはいくね
792 ：名無しさん：2005/10/12(水) 22:51:33 ID:RTdtr8NP
↑
二人で、だろ。
793 ：名無しさん：2005/10/12(水) 23:00:32 ID:QTPE3c8C
あ、違うわ
ニューヨーカーは一年で一人890ドル外食に払っている
でもMASAは350ドルもする
ということだ
794 ：名無しさん：2005/10/12(水) 23:10:06 ID:9m9O099m
そんなに少ないの？＞$890

昨日、ひとりで504ドル払いますた・・・（鬱）
795 ：名無しさん：2005/10/14(金) 22:42:50 ID:GjAExBq/
>>794
オレの家賃とおんなじゃねーかヨ。w
796 ：名無しさん：2005/10/15(土) 00:40:47 ID:vCo+laav
>>794
一人分で５０４ドル？
高価なワインでも飲んだのか
797 ：名無しさん：2005/10/19(水) 16:00:44 ID:KVU970y4
「ＭＥＧＵ」はヤクザが経営していると言う話を小耳に挟みましたが、
これはほんとうでしょうか？情報通の方、宜しくお願いします。
798 ：名無しさん：2005/10/21(金) 06:04:10 ID:dXgZc9ri
「蕎麦屋」最近味落ちたと思わない？
蕎麦も以前のように手打ちっぽくなくなったし
ほかの料理もおいしかったのに普通になった。
799 ：名無しさん：2005/10/21(金) 12:48:12 ID:J/hDw4Rk
>>797
ＭＥＧＵは日本の某法人がオーナーですが、ヤクザとは関係ないですよ。
それとは別に、あの値段と味は釣り合わないとの評判ですが。
800 ：名無しさん：2005/10/21(金) 14:12:13 ID:YvBfy82i
前田ってつぶれたの？
801 ：名無しさん：2005/10/26(水) 09:00:03 ID:6IBKFbqf
ジャパレスじゃないけどコリアンタウンのソールガーデン
（Natural Tofuって外に看板でてて２階にある店）っておいしくないですか？
なんだか日本人向けな味。
802 ：名無しさん：2005/10/31(月) 01:31:42 ID:702IJYNg
>>801
ｳﾏｲ。あのグツグツ具合がたまんね。
俺はいつも辛さ最強にするけど、日本人はなめられてるから勝手に加減されて出てくるのが気に食わないけど。w
803 ：名無しさん：2005/10/31(月) 09:32:22 ID:H/sZg7Ft
広いし、韓国の団体さんもよく使ってるね。
たしかにうまいがキムチは改善の余地有。
804 ：名無しさん：2005/11/02(水) 02:28:45 ID:a7YC8Qmx
中華料理は世界の三大料理のひとつと言われ、アメリカ人にも大変人気がある。
しかし、最近米国のレストラン評価会社「ザガット」（Zagat）の調査によると、
今年は日本料理店が初めて中華料理店を追い抜き、
アメリカ人のお気に入りの店ランキングで上位を占めたという。
中広ニュースが伝えた。

「ザガット」社は毎年、米国のレストランの格付け評価を行う。
今年の米国のレストラン2000軒に対する評価結果では、
日本料理店が中華料理店を抜いて人気が高かったという。

「ザガット」評価でベスト・ファイブにランキングしたのはすべてフレンチ・レストランであり、
5軒の日本レストランが20位以内にランキングされた。
一方、ずっと人気を誇ってきた中華料理店の人気は振るわなかったようだ。
22軒の日本レストランの順位は皆、中華レストランより高かった。
日本料理の人気はうなぎのぼりだという。

中華料理は90年代に米国で人気が高まり、アメリカ人が最も愛するアジア料理だったが、
過去15年間はそのまま足踏み状態で進展がないという。

大紀元
http://www.epochtimes.jp/jp/2005/11/html/d71468.html


そなんい凄いのか？日本食人気って
805 ：名無しさん：2005/11/02(水) 02:37:37 ID:23n6EHiH
凄いよ。
でも、アメリカの日本料理のほとんどが朝鮮人か中国人がやってる
本物は少ない
806 ：名無しさん：2005/11/02(水) 02:47:31 ID:dPkee2Xx
っつか、どんな辺鄙な場所にもあるテイクアウトのチャイニーズと、スノッブ
揃いのザガット連中が好きなアジアンテイストのジャパニーズを比べるのが
ムリっぽくね？　そりゃコリアンデリのカリフォルニア巻も日本食です！って
言うのなら同じレベルかもしれないが。
807 ：名無しさん：2005/11/02(水) 02:51:16 ID:a7YC8Qmx
フレンチとイタリアンの違いに相当するといって良いのかな？
808 ：名無しさん：2005/11/02(水) 03:16:35 ID:adelJjk1
ニューヨークに限って言えば、Zagatに掲載されている日本食レストランの数は
何年も前から中華レストランより多かったと思う、というか、アメリカン、
フレンチ、イタリアン(これは土地柄もあるし)に次いで多いのが日本食の店。
809 ：名無しさん：2005/11/02(水) 03:21:00 ID:Ri+lXX52
子供の同級生のオヤジさん、ザガットでトップクラスのレストランのオーナー。
うらやましいところだけど、生活はそれほど豪華でもなさそう。
810 ：名無しさん：2005/11/02(水) 04:07:00 ID:dPkee2Xx
>>809
脈絡なーし。ずっと前から言ってみたかったのね、それを。
811 ：名無しさん：2005/11/02(水) 04:25:18 ID:OPB55sq1
みしまのランチでサンマ定食($10)頼んだら冷凍ではない空輸のサンマだった。
サンライズで一尾$4.99もすることを考えると得をした気分になった。（＋おいしかった）
812 ：名無しさん：2005/11/02(水) 04:37:49 ID:JOvLgczf
今年は秋刀魚が豊漁で余ってるんだろう
いずれにせよ良いことだね
813 ：名無しさん：2005/11/02(水) 07:21:05 ID:4Dye4zic
>>811
ランチに｢あんこう鍋｣、もうあった？
814 ：名無しさん：2005/11/02(水) 12:58:55 ID:O3eUvInR
ザガットでトップ１０くらいにランクインするのも楽じゃねぇぞ。
ムキになってメニューや内装を維持しなきゃなんないし、一点落ちたら
「あそこはもうガタガタ。ダメだね」などとうわさが立つし。

儲かっていることと評価の高いレストランであることの間には必ずしも因果関係は
存在しないのではないかと。
815 ：名無しさん：2005/11/02(水) 13:51:26 ID:a7YC8Qmx
そういえば、フランスの超有名シェフがミシュランの等級を落とされたショックで
拳銃自殺したことがあったな
816 ：名無しさん：2005/11/02(水) 14:27:42 ID:JOvLgczf
ＮＹのジャパレスではミシュランで☆とったのは
ＮＯＢＵとＭＡＳＡだけみたいだね
ＮＯＢＵが☆
ＭＡＳＡが☆☆
817 ：名無しさん：2005/11/02(水) 14:51:26 ID:6R2I8vpf
>>813
まだ無かった。少なくともランチセット５種類には。（そこしか見なかった）
818 ：名無しさん：2005/11/02(水) 15:53:08 ID:a7YC8Qmx
◆～NYジャパレス限定ザガット～2nd Edition◆
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/northa/1089831876/
819 ：名無しさん：2005/11/02(水) 22:14:41 ID:JuDGL67M
>>817
ありがと。
もっと寒くなってからかな。。
820 ：名無しさん：2005/11/04(金) 09:19:30 ID:I2q6XpFp
MINCA行ってきたけど、本当にすごいところにポツンとあった。
昼時だからか東南アジア系かと思われるおっさん二人だけでやってた。
MINCAラーメンを頼んだんだけど、スープは豚骨を使ってがんばってる
な、という感じなんだけどもう一歩味に深みを出してくれ、という感じ
だったね。濃厚な見た目の割りに味が淡白すぎる気がした。チップ込みで
なんだかんだ$11したから頻繁に通う気にはならないかなあ。替え玉とか
あればいいのに。もうあるのかな。メニューには見当たらなかったけど。
あと、テーブル塩を・・。
でも、めんくい亭よりははるかにうまいよ。これは議論の余地ないでしょう。
821 ：名無しさん：2005/11/06(日) 11:02:06 ID:mbBlnfQm
蕎麦こう
最近不味くなって、その割には混み過ぎで順番待ちの「蕎麦屋」よりずっと美味い。
蕎麦も腰があってなかなか。
しかもガラガラ。
店員さんがちょっと不慣れかな、と思われるくらい。
このまま潰れなければ、そのうち白人どもが押し寄せて蕎麦屋化するのは目に見えている
それまでは良い店だと思う。
822 ：名無しさん：2005/11/09(水) 06:12:43 ID:NoPZGD4s
麺ちゃんこ亭はどうなの？
823 ：名無しさん：2005/11/09(水) 10:25:35 ID:vcXkYBut
tottoはどうなの？？
824 ：名無しさん：2005/11/09(水) 10:27:48 ID:FNP0Zb9g
tottoは美味い。
でも、混み過ぎ。焼き鳥なんて予約していくものじゃないだろうに。
2時間も待たされてたらいやになる

825 ：名無しさん：2005/11/09(水) 11:42:44 ID:oxWk4Um4
空いていて、旨いとなれば、日本クラブに匹敵するところはなかんべ。
値段もそこそこ。ただしメニューは少ない。
826 ：名無しさん：2005/11/09(水) 13:14:12 ID:cCTySHNX
確かに美味しいけど、会員じゃないと入れないからカウントしないかも。
来ている人たちもNYにいることすら忘れたい！って感じだし。
827 ：名無しさん：2005/11/09(水) 13:33:39 ID:jr0dF7DM
>>825
個人で会員になるのは不可能に近いだろう
828 ：名無しさん：2005/11/09(水) 20:58:13 ID:oxWk4Um4
個人会員ってそんなに高くないよ。
あなた駐ね。
829 ：名無しさん：2005/11/09(水) 22:11:17 ID:jr0dF7DM
でも紹介いるんだろう？
830 ：名無しさん：2005/11/09(水) 23:39:43 ID:j2gfmgSB
日本酒の値段はマンハッタンのレストランで一番リーズナブルかも。
831 ：名無しさん：2005/11/10(木) 01:41:23 ID:NjHmVAO1
牛角は繁盛してる。
そこそこうまい。サービスもok. デートでもgoodな内装。
商売上手だと思う。
832 ：名無しさん：2005/11/10(木) 02:23:01 ID:pzHNOvBI
年３００ぐらいのことだろ。そういう意味では価値在ると思うがな。
日本倶楽部。
833 ：名無しさん：2005/11/10(木) 02:30:10 ID:CjQMbD+g
駐な方達は、個人会員のことをあんまりご存知ないようで。

あそこ、お肉も美味しいね。
加賀鳶をやたら勧めたがるのは×
834 ：名無しさん：2005/11/10(木) 06:34:50 ID:aCpXXBhC
日本クラブは天井低いし、きれいな景色が窓から見えるわけじゃないし、息苦しい感じがするからヤ。
835 ：名無しさん：2005/11/15(火) 20:34:52 ID:8EyKq5WJ
牛角はかなり評判いいみたいじゃない
836 ：名無しさん：2005/11/17(木) 16:14:48 ID:b+YbhuI2
今日初２ちゃんねる。そしてひとこと
このあいだイーストビレッジにあるEBISUでひさびさに
うまい寿司を食った。ありがとう。（涙
837 ：名無しさん：2005/11/18(金) 06:54:46 ID:M9GzI265
アメリカの田舎町に住んで2年
先週NYの寿司田で握りと太巻きを食べた
寿司ってうまいもんだったと思い出した
838 ：名無しさん：2005/11/18(金) 08:29:04 ID:lckTKGil
牛肉の本場アメリカでぼったくり値段の牛角の焼肉食って喜んでる
ＮＹに負けてる日本人

日本に帰りゃいいじゃん
向いてねーよ

日本だったら駅前で５００円で牛角のハラミ食える
839 ：名無しさん：2005/11/18(金) 08:33:33 ID:Z9LAtL6j
NYに住んで10年、未だ寿司田に行った事無い。
840 ：名無しさん：2005/11/18(金) 08:35:47 ID:Z9LAtL6j
カニカマの出て来ない寿司屋に行ってみたい。
841 ：名無しさん：2005/11/18(金) 09:43:51 ID:VUXnNvjv
>>838
「NYに負けてる」とか、どうでもいいじゃん。
842 ：名無しさん：2005/11/19(土) 06:55:14 ID:lqRVldn7
>>838
ttp://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/a2/9b4badfeb61f253e032366383c9b9222.jpg
ttp://www.nomeri.com/newyorkwatch/archives/2005/05/gyukaku1.jpg

店構え見ても分かるように北米ではは高級店として展開してるみたいだから
一概に較べてもね
843 ：名無しさん：2005/11/19(土) 08:37:01 ID:7KrjgrWv
>>838
…そういう変な気負いというか拘りを持ってる奴の方が
負け犬臭いと思うのは俺だけか。
牛角の客は日本人よりアメリカ人のほうが多いよ。
844 ：名無しさん：2005/11/19(土) 21:48:21 ID:hrqNXIjS
煽りを軽く少し。

「ＮＹに負けてる」って表現は前にもあったな。このスレで。
今更、>８３８は返す言葉も無いと思うが、「ＮＹに勝ってる」って
どういう状態を指すのだろうか。

スポーツバーあたりでビール片手にバッファローウイングをつまむ事か？おい。
845 ：名無しさん：2005/11/20(日) 13:04:46 ID:8INlo4rR
>>844
ミッドタウンの高層アパートのペントハウスでキャビアにドンペリと
思っているのでは。
846 ：名無しさん：2005/11/20(日) 17:57:20 ID:13carCKY
『NYに負けるとか勝つ」なんて言ってる奴こそ帰った方がいいぞ。バカみたい。
『うまいもんは、うまい』『まずいもんは、まずい』それじゃだめなのか？
ついでにひとこと。ほんとにEBISUうまかった。。。。寿司は『寿司田』だけじゃ
ないとおもうんだけど。。。しかもEBISUそんなに高くなかったぞ。
847 ：名無しさん：2005/11/20(日) 22:22:15 ID:2aMKSC9y
>844
バファローウイングで思い出したけど、
Hootersで、GALSを膝の上に乗せられるようになったら、
ある意味、NYに勝った！と言えるんじゃない？
848 ：名無しさん：2005/11/24(木) 10:17:04 ID:lYloaNyQ
>>844
それはオレだけど、この土地で死にたいって思えるようになったら
移民完了だと言ったのもオレ

高い高いボッタクリ価格の日本食をありがたがって、日本懐かしい懐かしい
って泣いてるんだったら帰ればいいじゃんって話
849 ：名無しさん：2005/11/24(木) 10:19:08 ID:kPalJaG5
>>848＝飯だけが人生だと思ってるバカｗ
850 ：名無しさん：2005/11/24(木) 11:06:35 ID:pDY8g+nu
>>848
高い高いボッタクリ価格の日本食って、ミッドタウンの定食屋には
まぁそういう店もあるかも知れないけど、牛角とかはそういう店じゃ
ないでしょ?

日本食喰ったら負けだ畜生畜生畜生とか涙目になってる方がよっぽど
負け犬臭いって。普通に旨いじゃん日本食。
851 ：名無しさん：2005/11/24(木) 11:36:27 ID:CUTb7qIy
俺もそう思う。
同僚のイタリア人はイタリア料理の美味い店をよく知ってるし
フランス人の元同僚もフランス料理の安くて美味いところを教えてくれたよ。
852 ：名無しさん：2005/11/24(木) 12:20:51 ID:lYloaNyQ
＞＞日本食喰ったら負けだ

んなことひと言たりとも言ってない
853 ：名無しさん：2005/11/24(木) 12:27:08 ID:lYloaNyQ
牛角？

ボッタクってると思ったな～
中で食ったことはないけど、外のメニュー見て

アメリカで牛肉ってどれだけ安いの？
それであの値段取んの？
アスタープレイスの場所代上乗せしてんじゃないの？
854 ：名無しさん：2005/11/24(木) 14:49:21 ID:2Ksyhrom
>>848
>>高い高いボッタクリ価格の日本食をありがたがって、日本懐かしい懐かしい
>>って泣いてるんだったら帰ればいいじゃんって話

有難いけど懐かしくはない。これが普通の人の感覚だろ。お前狂ってるよ。

855 ：名無しさん：2005/11/24(木) 15:38:24 ID:lYloaNyQ
>>854
コトバ尻をとらえんなっての
論点ずらしてんじゃねーよ
856 ：名無しさん：2005/11/24(木) 16:38:08 ID:gOnoiWzO
場所代上乗せ？当たり前じゃん。ビジネスしらねーの？
牛角決して悪くないと思うけどな。酒の取り揃えも十分だと思うし
値段もリーズナブルとは言えないけど馬鹿みたいな値段ってわけでもないし、
だいたいああいうさしの入った肉はこっちのスーパーじゃ
中々見つからないし。
857 ：名無しさん：2005/11/24(木) 21:37:30 ID:lYloaNyQ
>>856
ハイハイ
ボッタクリ料金払って儲けさせればいいじゃないの？
アンタがそれでいいんならさー
858 ：名無しさん：2005/11/24(木) 22:45:24 ID:n2cOiGUV
で、ＮＹに勝つにはどうしたらいいんだ？
ＭＡＳＡあたりで食い逃げってのが１番かなぁ。
859 ：名無しさん：2005/11/24(木) 22:48:06 ID:GE/KHk5Y
　　　, -'"´ ￣｀丶､_
　　　　　　　　 　 ,.∩　　　　　　　　 ｀ヽ
　　　　　　　　　〃∪'´￣｀二二人＼ 　ヽ
　　　　　　　　　| ツ´￣￣￣￣´　ヾ ヽ.　',
　　　　　　　　　|ﾊ　,ニ、 　　,. - ､　| | | ｌ |
　　　　　　　　　| ﾊ ｨハ 　 　 ,二ヽ. | | | | |　同じ板にコピペするとそのままだけど、
　　　　　　　　　| | |　じ'　　　|トJ〉　 /)} ｌ | 違う板にコピペすると鬼のような怖い顔
　　　　　　　　　|　ﾊ　 ､'＿,　 ￣,,　厶ｲ川|　に変わる摩訶不思議な佳子様コピペ。
　　　　　　　　　l　l /＼　　　 ..　イV＼川 |
　　　　　　　　 ,'　l l　,ｲ ｀ｌ￣´ ／　　 /ヽl l
　　　　　　　　 ｌ　| ｌ ハ 　`メ､　　　 〃　 ヽヽ､__ノ
　　　　　　　　 l　 ∨ └‐ｲ「ト--ｧ'´　　 　 ﾊヽ__ノ
　　　　　　　　　ヽ/　　}　 l」」　/　　　　　/ }`ー
　　　　　　　　　 〈_ｎ| 八　　　/ /　　 　 /ノ
　　　　　　　　　 〈二二人 ｃ /＼/ /　, ｲ
　　　　　　　 　　　/　 /厂 ／＼__>＜ ｛＿
　　　　　　　 　　 /　 /　／　 ／ハ ＼＼　ト--- ､
　　　　　　　 　 _/　 /／　 ／　　ハ　 ＼＼　　 　 ＼
　　 ,　-‐ ''"´　/　 ／ 　／￣＼　｀丶、　　 ＼ ＼　　ヽ
　 /　 '´￣￣ / ／ 　／ ＼ 　 　＼　　＼　 　 ヽ　＼　ハ
　 |　　　　, -,--'　 ／　　　 ＼　 　 ヽ　 　＼　　 ヽ　　∨
　 ヽ､　　//　　 ／　　　　　　　ヽ　　 ＿＿__..--- ､　　ハ
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　　　　　　しｰﾍ　　　　　　　　　 　 {__{＿_.... 、　 　 　 /　|
　　　　　　　　　 ` ー───　''"´　　　 　 　 ｀ヽ､　　|　/





860 ：名無しさん：2005/11/24(木) 23:09:42 ID:15pev2sh
ZAGATTEに一応載ってるレストランを経営してるけど、たまにはいるね食い逃げ。
昨日はサイフ忘れたって言われて、こりゃだめだろと思ってたら、ちゃんと払いに戻ってきた。
861 ：名無しさん：2005/11/25(金) 00:52:24 ID:7aR5/vVD
まあまあ、ID:lYloaNyQみたいな
牛角ですら手が届かないクソ貧乏学生の僻みなんて
放っておいてあげようよｗ
862 ：名無しさん：2005/11/29(火) 07:59:24 ID:3uErwqjq
だれか、ブルックリンハイツのサムライ・サムのテリヤキ屋のヤキソビ喰った事有る？
どう？
863 ：名無しさん：2005/11/30(水) 18:58:20 ID:lSK90Jjj
ZAGATTE…　（　´,_ゝ`）ﾌﾟｯ
864 ：名無しさん：2005/12/05(月) 22:33:41 ID:mwMmCdo8
Morimotoってどうなんでしょ？料理の鉄人に出てたシェフがやってる店
865 ：牢名主& ◆Ku21I3xrGA ：2005/12/10(土) 14:44:38 ID:JMztxW/1
>>864
フィラデルフィアの Zagatt 立ち読みしたら27点付いてた。評判良い方に入るだろう。
866 ：名無しさん：2005/12/10(土) 15:00:00 ID:o3DtO1LH
>>864
>今年秋にはマンハッタンのミート・パッキング地区に建築家・安藤忠雄さんのデザインで
>新しいレストランを開店させる予定だ。

とりあえず延期じゃないのか、ニューヨーク支店は

http://mytown.asahi.com/usa/news.php?k_id=49000159999990070
867 ：名無しさん：2005/12/10(土) 21:20:25 ID:STuOLN+f
>>866
ソースおしえれ。
868 ：名無しさん：2005/12/10(土) 21:48:44 ID:XDhpwlJr
>867
だって、そこで働く予定だもん
869 ：名無しさん：2005/12/11(日) 04:04:59 ID:h56aNEuc
>>868 給料どれぐらいもらえるの？
870 ：名無しさん：2005/12/11(日) 04:26:09 ID:FIlfiD9M
あっこはチャイニーズばっかり働いてるらしい　住み込みで
871 ：名無しさん：2005/12/12(月) 12:16:04 ID:jt0a1aRb
130K
872 ：名無しさん：2005/12/12(月) 12:59:23 ID:QgVBiSFR
>>870
在日必死だなｗ
873 ：名無しさん：2005/12/25(日) 17:01:50 ID:6Yz6DJ69
　
874 ：名無しさん：2006/01/06(金) 16:25:13 ID:xBHcQqbl
あけおめ！
875 ：名無しさん：2006/01/06(金) 22:41:32 ID:+vLk/HKM
NYでおせちは食えないよな、やっぱ。雑煮も食いたかった。。
876 ：名無しさん：2006/01/07(土) 04:36:18 ID:hHIbmuaQ
>>875 ジャパレスいきゃあ食えたやろうに、、、
877 ：名無しさん：2006/01/07(土) 09:57:41 ID:BMI4cPfu
おまえちょっと考えてみろよ、
豆腐みそ一つとっても、日本より仕入れ値が高いんだよ。
日本と同じ値段で出せる分けねえだろ。
そりゃあかなり高くなるよ、日本と同じものを求めれば。

それが「別に高くないじゃん。アメリカで珍しいもの出してくれんだから」
というお客を相手に皆まっとうな商売しているだけで、
日本食店全てがボッタクリではないと思うぞ。

例えば上に上がった寿司田は日本の社員を海外赴任させて、
板場の職人をそろえている。本当の日本の職人だ。
だけど海外赴任手当払わないといけないから、人件費は
日本より絶対高い。仕入れ値もアメリカじゃ特殊なものばかりで
当然値段も高くなる。日本と同じで出せる道理がない。
食ってみれば至極当然の値段だ。
878 ：名無しさん：2006/01/16(月) 12:50:35 ID:XSN1maR/
どっかビザなしで働けて、ディナータイムで
一日１００ドルぐらいもらえるレストランないかな？
879 ：名無しさん：2006/01/23(月) 15:35:00 ID:idyQ251g
>>878
いざかやりき
880 ：名無しさん：2006/01/24(火) 02:58:56 ID:gBx4+tDz
　
881 ：名無しさん：2006/01/24(火) 03:29:38 ID:V5verN2J
>>879
通報（ｒｙ
882 ：名無しさん：2006/02/10(金) 09:49:49 ID:vKlJ93Yj
tottoの焼鳥ウマイ
883 ：名無しさん：2006/02/10(金) 10:30:01 ID:ayzvt6z2
>>882
混みすぎ。気軽に行って気軽に食うのが焼き鳥なのに。
884 ：名無しさん：2006/02/10(金) 10:34:29 ID:rMnFVD+X
寿司まさは週６で１３時間ほどの労働で、
月給５０００ドルなり！！　まあ、タックス取られて手取りは３５００
ほどやね。
885 ：名無しさん：2006/02/10(金) 10:55:33 ID:3nFTXOw5
メシも出るんでつか？
886 ：名無しさん：2006/02/10(金) 12:23:17 ID:vKlJ93Yj
>>883
オイシイからみんな行くんであって、それはしょうがないよね。
887 ：& ◆fiVuHRISLw ：2006/02/10(金) 14:38:35 ID:rB8u9vCL
コロンビア大の近くには美味しい店ないの？
888 ：名無しさん：2006/02/10(金) 14:59:56 ID:eEmENyBI
混むとかならず味落ちるよね
「蕎麦屋」みたいに
889 ：名無しさん：2006/02/10(金) 15:38:33 ID:rMnFVD+X
>>888 蕎麦屋味落ちたの？？？
そんな印象はなかったけどなあ、、、
890 ：名無しさん：2006/02/10(金) 15:40:52 ID:eEmENyBI
>>889
どうだろう。おれはそう思ったけどな。
「蕎麦こう」はうまかった。かつての蕎麦屋の味な気がしたけどね。
891 ：名無しさん：2006/02/11(土) 01:17:30 ID:DQxipfus
>>883
店員にcell#渡して、向かいのアイリッシュバーで飲んでればいんじゃん？
892 ：名無しさん：2006/02/12(日) 09:07:39 ID:7s+zPPHb
そだね。
それがいいよ。

オレが行ったときは、運良くそのまま座れたけどね。
待ってでも食べたいね、あそこの焼鳥は。
893 ：名無しさん：2006/02/12(日) 09:42:08 ID:opDiIsbI
ただ日本酒の選びが悪い、高い。
獺祭2割3分のボトルなんて全米で一番高いだろう。
894 ：名無しさん：2006/02/14(火) 10:16:27 ID:imoPhrE2
和風中華『佐分利』はどうですか？
895 ：名無しさん：2006/02/14(火) 11:51:39 ID:srd7J5AC
>>894
最低。量が極端に少ない。素人の料理。
896 ：名無しさん：2006/02/15(水) 02:32:09 ID:/E3gOTrt
>>894
日本のデパートあたりに入っている中華料理屋の味だから、
そういうのが懐かしい人にはいいとは思う。
でも、チャイナタウンで同じ値段を出せば3倍4倍の分量で
味のレベルも変わらないと思うと…
897 ：名無しさん：2006/02/18(土) 09:53:12 ID:BgEjOrU4
ラーメン・キングの情報モトム
898 ：名無しさん：2006/02/19(日) 01:04:23 ID:1bWbN7X2
統一教会
899 ：名無しさん：2006/02/21(火) 22:44:47 ID:CqGPHDPB
それは知っとる。味の方は？
900 ：名無しさん：2006/02/21(火) 22:55:53 ID:lMh7fHav
今、森本さんを取り上げた番組見てたんだが、NYに出店した店の評判はいいの？
901 ：名無しさん：2006/02/23(木) 19:18:46 ID:j+TsF/AK
あ
902 ：名無しさん：2006/02/23(木) 19:22:13 ID:RvzZqlXQ
＞＞９００


くいにいってこいお　なんならつきあおうか？　おＰまいのおごりで？
903 ：名無しさん：2006/02/24(金) 13:49:52 ID:SjxB/vKf
もりもと行ったよ
下のバーだけど、、、内装がおもいっきりゲイ
あそこで食べ物食べたいって思わないわな
904 ：名無しさん：2006/02/24(金) 14:22:06 ID:gQC0jkQm
現地紙の批評のほうはどうなの？あと店は繁盛してましたか？
905 ：名無しさん：2006/02/24(金) 21:16:43 ID:VXwfOmCX
Reviewはもう少し待て。Reviewerは来てるんだが、まだ回数が足りないと思う。
とにかくMorimoto本人が現場に詰めきってるから、行くなら今のうちだぞ。
906 ：名無しさん：2006/02/25(土) 03:35:55 ID:Do20D15R
>>902
ＮＹ女 can't afford it herself. ﾌﾟｯ
907 ：名無しさん：2006/03/03(金) 04:44:31 ID:aMGjMJCq
東京からです。
ノブにしろ、森本にしろ、アイデンティティの求め方が
なんか違うんじゃないか、という疑問を拭いきれない。

山本寛斎がパリコレに出て行ったときみたいっていえば
分かってもらえますか？

「日本」というテーマの立て方があざといというか。
日本そのものについての理解を自分が深めないまま、
海外でそれを利用しようとしている、というか。

海外に住むと、エセ外人か愛国者か、極端になりがちでしょう。
そうじゃなくて、もっと自然体の日本の料理という方向があると思うのですか。
908 ：名無しさん：2006/03/03(金) 14:53:45 ID:7mdHH8Tx
>>907
自然体の日本の料理ねえ。
伊藤園のKAIとかキタノのなだ万、日本クラブあたり？
値段も普通、味も普通、ただ料理長が特別に気合入れた時はそれなりに旨いもんが出てくる。
909 ：名無しさん：2006/03/04(土) 18:58:26 ID:pDD98+/l
MORIMOTOだめぽ
910 ：名無しさん：2006/03/04(土) 21:27:24 ID:rziK9onM
>907
反応の悪い理由わかるかい？
911 ：名無しさん：2006/03/04(土) 22:45:29 ID:5xN630Z7
１、日本人が経営、
２、日本人の料理長、
３、日本人のための料理

これだけ揃えばよい料理ができる

これが一つでも違うとだめ
１が違えば金儲け主義になったりして適当な料理になる
２が違えば不味くなる
３が違えば異様に高いだけ、見掛け倒しの料理になる

912 ：名無しさん：2006/03/05(日) 03:15:31 ID:czR3orF2
たしかにね、ここではおいしい日本料理の店なんてないもんね。あきらめてるんだけどさやっぱり一時帰国の時においしいもの食べるに限るね。やっぱりアメ人や他の国の人間にも受け入れられるようにしないとだめだから３は無理だろうね
913 ：名無しさん：2006/03/05(日) 03:31:24 ID:63C2d29K
＞ここではおいしい日本料理の店なんてないもんね

それはいいすぎ。
日本にも不味い料理はいくらでもある。そう考えるとＮＹの日本料理は相当健闘しているといえるよ。
914 ：名無しさん：2006/03/05(日) 04:39:52 ID:czR3orF2
まあ個人差だと思いますが、相当健闘しててあの味では、、、、平均が低いよね
915 ：名無しさん：2006/03/05(日) 05:02:47 ID:63C2d29K
>>914
「あの味」ってどこの店？
そこまで言うのだったら、最低でも50店以上は行って無いとだめだよ。
もちろんＺＡＧＡＴで25点以上の店は全て行ったと思うけど

それから日本でいったうまい日本料理ってどこ？
916 ：名無しさん：2006/03/05(日) 05:08:28 ID:7VC8jbZy
どうなんだろ。ザガット高得点のお店は値段も張るけど、それなりにいけてる
ような気がするんだけど。ザガットが寿司屋の評価に甘いところは差引いたと
してもね。

一般のジャパレスは・・・日本と同じ味を出そうと頑張ってるっぽいんだけれ
ども、水とか材料とかが違うから、どうしても異質な味になっちゃってるよね。

えーと、なんちゃってジャパレスの類は・・・このスレでは論外でしょう。
917 ：名無しさん：2006/03/05(日) 05:17:57 ID:63C2d29K
>>916
朝鮮人や中国人がやってる日本料理は、どれも味がそっくりなんだね。
多分同じ化学調味料つかってるんだろうけど。
地方ならいざ知らず、ＮＹにすんでる限りそういう店には一度行くと二度と行かない。
金の無駄遣い。
918 ：名無しさん：2006/03/07(火) 08:52:21 ID:aCJkreum
いやあNYの寿司上位陣はかなりうまいと思うが。
東京で店出しても十分戦えるレベル。
というか、値段は東京の名前のある店よりも若干安いように思う。
日本の地方の普通の寿司屋なんか全部はなしにならないくらい。
（むろん一部の凄腕はのぞくけど）

919 ：名無しさん：2006/03/07(火) 09:07:53 ID:5HyG0WGr
>>917
それが、彼女も友達も皆雨人だと、本格的日本料理屋に行く機会めったに無いんだよな。
ベトナム料理屋やタイ料理屋で寿司もあるみたいな所のほうが皆好きだから。
920 ：名無しさん：2006/03/08(水) 13:25:58 ID:MivrRNrr
＞　９１８
それでＮＹの寿司屋、どこがお勧め？
５件ほど挙げてくれるとうれし～。
出来れば、わさびは生で出してくれるところがいいのだが。
日曜日のランチに雨人連れていかないといけない。
だいたい、そんな高級店って日曜日のランチ営業してないよね。
921 ：名無しさん：2006/03/08(水) 14:14:53 ID:FJ0AGi/T
アメ人にもいろいろだからな
寿司に詳しくない人だったら朝鮮寿司屋で十分じゃね？
922 ：名無しさん：2006/03/08(水) 15:57:43 ID:yalMORIh
牛若丸
923 ：名無しさん：2006/03/08(水) 16:11:50 ID:MivrRNrr
＞９２１
以前、築地直送の鮮魚のおいてある寿司屋に連れてったんだよね。
なので、雨人だけど、寿司の本当の味を占めてるんだよね。
でも、まっ、高級寿司屋が日曜の昼から開いてるわけないか。

なんでもいい。取りあえず、日本食で場がしのげそうなところ知ってたら教えてほし。
白梅はまずいよね。雨人になら大丈夫かな？

＞９２２
聞いたことない。新しい店？おいしいの？
ありがとだっちゃ。
924 ：名無しさん：2006/03/08(水) 19:50:56 ID:9VKMDo6U
新しくできたMorimoto行った人いますか？
925 ：名無しさん：2006/03/08(水) 23:25:46 ID:wQt4msTm
>924
行きました、内装などは素晴らしい、地下のラウンジも良い感じ。
味は、「ＭＥＧＵ」「ＫＯＩ」「ＯＮＯ」が好きなら大丈夫でしょう。
私個人の意見は、一度行けば十分です。
味の良くわからん金持ってるアメ人向けですね。
地下のラウンジだけでＯＫかも。
値段は二人で、地下のラウンジで３品とドリンク数杯、上のレストランで
ＭＯＲＩＭＯＴＯスペシャルで＄５００（チップ込み）くらいだったかな。
926 ：名無しさん：2006/03/09(木) 05:00:37 ID:30QORQn+
>>923
日曜は魚屋の配達ないぞ。
なので寿司はやめておけ。

ちなみに｢築地直送｣は、イマドキそう珍しくない。
20年前なら知らんが。
927 ：名無しさん：2006/03/09(木) 05:07:20 ID:9Q2WjJNc
今、俺、本当に美味い寿司喰ったら、美味いって判るんだろうか、
心配に成って来た。
928 ：名無しさん：2006/03/09(木) 05:13:16 ID:v7u9On9U
>白梅はまずいよね。雨人になら大丈夫かな？

まじ？あそこでまずかったら、
日本食そのものがまずいってことにならんか？

白梅はきわめて日本標準の割烹料理だと思う。
値段が高いだけで、質は標準的だと思うんだが。
929 ：名無しさん：2006/03/09(木) 05:15:45 ID:v7u9On9U
値段は気にしないで、おいしければいいのなら、
寿司屋なら、寿司田、寿司前田、寿司善、
日本料理なら初花、あたりかな。
930 ：名無しさん：2006/03/09(木) 05:20:07 ID:v7u9On9U
929は
ものすごく高いって意味じゃなくて、
値段と比べたたら、クオリティーがいまいちとか、
そういうせこいこといっさい言いっこなしで、
「NYでの日本人の接待」として胸を張れるレベルの料理は出る、
という意味。全米中どこに出ても恥ずかしくない、てことで。

そりゃあ日本の料亭とはくらべらんないよ。
931 ：名無しさん：2006/03/09(木) 05:37:51 ID:L25DgWJ6
>>926
>日曜は魚屋の配達ないぞ。
>なので寿司はやめておけ。

あ～い。やめとこ。基本だったね。
ちなみに牛若丸も日曜は閉まってるみたい。
牛若丸、すごい評判いいみたいだね。
Village Voice見てきた。

初花か～。着物着た怖～いおばちゃんのいるとこだね。
味はなかなかだと思ったな。
（まっ、雨味に慣れた舌での感想だけどね。）

白梅支持派、多いね。
取りあえず、今のところ、初花か白梅だね。
932 ：名無しさん：2006/03/09(木) 07:25:33 ID:L25DgWJ6
初花も日曜閉まってんね。

ＢＥＮＩＮＡＨＡ本店ってのはどう？
「牛刺」とかもメニューにあるね。コワッ。

強く「行くな」と思う人いたら、意見求む。
933 ：名無しさん：2006/03/09(木) 07:42:29 ID:D7+2KfL8
>>932
プリオンがたっぷり入って美味いかも＞牛刺
934 ：名無しさん：2006/03/09(木) 08:10:19 ID:v7u9On9U
>ＢＥＮＩＮＡＨＡ本店ってのはどう？

あれはアメリカ料理である。
935 ：名無しさん：2006/03/09(木) 10:04:42 ID:wKfSTHcp
morimotoの内装、、、、、ゲイやんおもいっきり
936 ：名無しさん：2006/03/09(木) 21:40:32 ID:qRXHTscR
森本本人はNYタイムズ等のクオリティーペーパーの評価を気にしてるぽかったけど
そこらへんのところは今どうなってるの？
937 ：名無しさん：2006/03/12(日) 14:09:23 ID:JbyFw9ur
車寿司はどうでしょうか。凄く美味しいと聞いたことがあるのですが・・・
938 ：名無しさん：2006/03/12(日) 16:19:51 ID:kfA59mr8
祭りもなかなか
939 ：名無しさん：2006/03/12(日) 16:20:52 ID:kxbY4lKO
牛若うまいか？
甘くてぬるいシャリが俺は嫌い。
940 ：名無しさん：2006/03/12(日) 18:28:34 ID:pt11hglE
うんちゃ。もう朝だね。
仕事してたよ。
ねっ、みんな、「Shimizu Sushi」って行ったことある～？
CitySearchでいい点取ってんだよね。

>>937
車寿司、日曜空いてるかな？
「凄く美味しい」でつか。
ちょおと、調査かけてみます。

>>938
祭りでつか。これよさそうね。
941 ：名無しさん：2006/03/14(火) 10:52:59 ID:DOIsW5lR
てゆうかみんな牛若いってみそ
ウェイトレスはかなりうざいけど鯛なんかは、最高だぜ
942 ：名無しさん：2006/03/14(火) 12:42:31 ID:mnZDToFM
で、ウェイトレスどうなふう？
943 ：名無しさん：2006/03/14(火) 16:22:21 ID:JrWnU7yk
４７丁目の天草のとこにできた大賀に行ってみた。
握りの気分じゃなかたので、雨人が好みそうなドラゴンｘｘとかスパイダーｘｘ
とかの巻物を数種類頼んでみたけど、１切れでもういいやって感じ。
中途半端なフュージョンでメインターゲットが誰なのかも理解できず。

944 ：名無しさん：2006/03/20(月) 09:12:39 ID:pJH15CS/
ＢＥＮＩＨＡＮＡ。。
とんでもないところだった。。
インドのお方ばかり。。
最悪。。
引きつるようなジョークばかり聞かされた。
945 ：名無しさん：2006/03/22(水) 18:03:55 ID:VPpXiLfT
ttp://events.nytimes.com/2006/03/22/dining/reviews/22rest.html

モリモト今後厳しいか？彼が気にしていたNYタイムズ評だが
946 ：名無しさん：2006/03/28(火) 11:56:20 ID:zCDYpNXC
ミッドタウンの店が日曜定休なのは当たり前。
魚屋が来ない云々ではなく、トラフィックが無く商売にならないから。
逆に、そんな立地で商魂逞しく営業している居酒屋ノリの日本食屋は
｢本日のおすすめ｣と書かれたペラペラの紙一枚メニューから何か注文しても
全て｢今日はこれー、もう終わっちゃったんですよー｣と言われて終わり。
947 ：名無しさん：2006/03/28(火) 13:59:08 ID:rWBnhZYN
WSJ土曜版で、米国内での有名寿司レストランがどこから
ネタ（魚）を仕入れているか店毎にリストが掲載されて
いたね。
948 ：名無しさん：2006/03/32(土) 01:32:16 ID:lmlxywwQ
A草が一番安くて、美味しいですね
949 ：名無しさん：2006/04/02(日) 10:36:32 ID:nvaK2Blx
Ａ草が一番なのは誰でも知っているので、二番目以下の話をしよう。
950 ：名無しさん：2006/04/08(土) 03:03:01 ID:rHZGrnGS
>>949
禿同
951 ：名無しさん：2006/04/08(土) 07:34:35 ID:9cBK/LKc
>>948, >>949
あんたら、新A草に行ったこと無い？
A草はもう居酒屋ではありません。
2005年10月に改装新規オープン、2Fだけで営業してます。
でも、最悪ですよ。意味不明なカウンターバー方式で、やたらと高い。
カウンターの女の子も変なのばっかり。
あちこちのスレで叩かれてますよ。
952 ：寿司キチ：2006/04/08(土) 10:28:11 ID:ACScvXdC
ミッドタウン寿司YASUDAは美味い。
あそこはオマカセメニューがない。
Yasuda氏によると全部いいネタだからだそうです。２人で$300くらいしました。
953 ：名無しさん：2006/04/09(日) 11:24:19 ID:de2FKWyl
952も　い　い　ネ　タ？
寿司キチ氏が美味いと思う２番目の寿司屋（板前さんの名前も）
と１番美味いと思うヨコ飯をご紹介いただけますか？
954 ：名無しさん：2006/04/09(日) 11:39:01 ID:YHf5Wo+x
清水はうまい。
955 ：名無しさん：2006/04/13(木) 07:47:32 ID:8PpiOtpE
寿司前田、寿司安田、寿司田、車寿司、

どこが一番でしょうか？
値段考慮と、無考慮で、コメント下さい。
うるさい親方におこられないでおいしく食べられるのはどの店でしょうか？
956 ：名無しさん：2006/04/13(木) 08:27:34 ID:GbZq3pDH
安田は美味かったな。
元々美味いと思うが、その前の日に朝鮮人寿司を食っていたからブースト効果でさらに美味く感じた。
957 ：名無しさん：2006/04/13(木) 19:01:14 ID:2ppvTXaI
モリモトは現在のところ評判はどうなの？
ノブと並ぶ要注目店なのに、あんま感想とかでてこないね？
958 ：名無しさん：2006/04/14(金) 01:07:23 ID:PhBs8g+J
>>957
NY Timesの評はあまり芳しくなかったのでは？
でも客からの評判はどうか知らねど。インテリア
のド派手さに驚く人はいるそうだけど。
959 ：名無しさん：2006/04/14(金) 23:14:15 ID:0avF7lto
インテリアは思いっきりゲイ。場所が場所なだけに。おいしくご飯を食べれるインテリアではないね
960 ：名無しさん：2006/04/14(金) 23:18:03 ID:lNIhmwOx
『ちゃんと』は、どうですかね？
961 ：名無しさん：2006/04/16(日) 22:41:25 ID:b4uKIsXs
スミレは？
962 ：名無しさん：2006/04/18(火) 00:46:28 ID:oocSR1IC
>>961
スミレ、ひどい。
中途半端なヒュージョンと言ったところ。
そのくせ高い。
ドリカムがスポンサーだからって、TVでも紹介されていたけど、正直がっかり。
その行ったときにもドリカムの男の方が居た。
もう二度と行かない。
963 ：名無しさん：2006/05/02(火) 23:47:31 ID:MrJyGaBp
で、結局NYイチのいラーメンと寿司はどこなのよ？
964 ：名無しさん：2006/05/03(水) 00:30:16 ID:xVzLiZYV
ラーメンはやはりＭＩＮＣＡだろう。でもそろそろこれを追い抜くのが出てきてほしい。
965 ：名無しさん：2006/05/03(水) 01:02:30 ID:K/1L3ZOF
最近のMINCAは以前に比べて全然美味くない。
966 ：名無しさん：2006/05/03(水) 02:22:02 ID:xVzLiZYV
>>965
それはいえてるよ
麺は全然。スープも以前よりかなり落ちた。
でも他より美味い
967 ：名無しさん：2006/05/04(木) 00:57:23 ID:bTz1w9nf
>>964-966
今から逝ってくる。
968 ：名無しさん：2006/05/04(木) 02:15:22 ID:GVvXXwNg
>>966
他って？
まさかサッポロやらめんちゃんこやらと比較して言ってんの？

MINCAってそんなの相手にして喜んでるのか？ｗ
969 ：名無しさん：2006/05/04(木) 03:58:21 ID:gAh3MkT2
>>968
そういわずに、うまい店あったら教えて。
970 ：?a?N?A?}???A：2006/05/04(木) 04:21:50 ID:FPY3zNOh
NYに観光で行っただけですが、地元の人に薦められて、コタンという所とナトリという所に行きました（どっちもダウンタウン）
どっちも涙出そうに美味しかったですが
NYの人は味にうるさそうだから、NYでは普通なのかも
971 ：名無しさん：2006/05/08(月) 00:45:59 ID:R/fm20nF
清水に行ったけど、あきれた。パウダーわさびにがっかり。ぎとぎとてんぷらで
胃がおもくなった。
972 ：名無しさん：2006/05/08(月) 06:02:41 ID:tYeu6y+q
age
973 ：名無しさん：2006/05/08(月) 22:27:32 ID:+Q/ovqyk
>>971
年寄りかよ（ﾌﾟｯ
974 ：名無しさん：2006/05/14(日) 14:01:36 ID:kUZITYFP
昨日、試合後にジーターが彼女と牛角に来てた。
975 ：名無しさん：2006/05/14(日) 22:43:27 ID:u9tmAOQ6
韓国人経営じゃない日本食レストランを探す方が難しいな。
寿司に胡麻とか付けちゃ嫌、コリアン共よぉ。
976 ：名無しさん：2006/05/15(月) 14:11:08 ID:1GboeEsq
堂々と薬物依存発言するNY女のスレです

【ＮＹ女】 チラシの裏　6枚目
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/northa/1145421378/l50

今日の朝食、昼食、夕食は何を食べた？PART 9
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/northa/1145879155/l50

ﾏﾝﾄﾞｸｾスレ
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/northa/1145769942/l50
977 ：名無しさん：2006/05/15(月) 14:19:48 ID:EbxNZGjh
だからさ、静かなるスレ忘れてるお。
978 ：名無しさん：2006/05/28(日) 05:27:57 ID:t7r+uXH0
MEGU高かった。客はアメリカ人が殆ど。
味は悪くないけど、あんな盛りつけの下らない演出に金払うのは勿体ない。
もう行かない。
979 ：名無しさん：2006/05/28(日) 13:42:57 ID:rSd8/WKp
>>978
要するに、値段ほどの価値はなしってことかな？
アメリカ人も最初は物めすらしさに行くだろうけど、
リピーターになるかかどうかは疑問だね。
980 ：名無しさん：2006/05/28(日) 14:38:31 ID:RcJ79Pbu
>>979
MEGUは二号店をMidtownにオープンさせた。
それって、儲かってるってこと？
信じられんなぁ、あんな料理にあれだけの価値があるとは思えんが。
ま、長続きはせんだろうが（希望も込めて）。
981 ：名無しさん：
モリモト最近はどうなの？オープンして暫く経ったが