∽∽∽ 米国のラーメン屋について語れ! ∽∽∽∽

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655名無しさん
NYに新しいラーメン屋できるみたいよ
めんちゃん○や○勢で妥協しながら食ってる人に朗報だ。
ラーメン好きの個人がやるらしいので
かなり期待大。5丁目でアベニューAとBの間で
近日オープンらしい。
656名無しさん:04/05/06 14:54 ID:6qFGilDH
>>655
コマーシャル?
どういうメニューがあるのか言ってよ。
657名無しさん:04/05/07 00:02 ID:xby5N2iT
そんなもん知らん。
まだオープンしてないって言ってるだろうに。
658名無しさん:04/05/07 00:40 ID:MMk/t73Z
MSGってdyhidrationになるとかで悪者扱いされてたけど
成分のグルタミンは必須アミノ酸のひとつなのにナ
659名無しさん:04/05/08 05:43 ID:ZqgbAt+1
>>658dyhidrationってDehydrationの事?
違うよ、脱水症状なんてならねーよ。
脳の細胞が逝かれる可能性があるんだよ。
アルツハイマーになる原因の一つとも言われてるよ。
アミノ酸にも種類は色々あるんだよ。
スペルだけじゃなくて色々ともって勉強しな。
660名無しさん:04/05/11 10:00 ID:MJKT1eKD
>>659
>色々ともって勉強しな。
日本語の勉強しまそ・・・
661名無しさん:04/05/11 10:55 ID:NQUbjNeD
LAのラーメン、塩辛いよっ(>_<)
662名無しさん:04/05/11 20:20 ID:TZKNcHdf
やっぱりWLAではKINCHAN RAMEN : 金ちゃんラーメン(ウエストLA) が一番のようですね。
ttp://www.jinaonline.com/jp_service_list.php?city=LA&group=restaurant&id=1000442&location=
663名無しさん:04/05/12 01:40 ID:/YHwX1kK
KINCHAN まじー!! 店も薄暗くて、外から見るとつぶれてるのか営業してるのか
わからん。662のような回しものには騙されないようににね みなさん
664名無しさん :04/05/13 15:47 ID:bmuspOpm
イーストビレッジにラーメン屋出来た。12時にいったらスープが終りとかで、食えんかった。残念。来週いってみて感想聞かせます。5stのAveA と B、豚骨だと思うなあ。とにかくその内行ってみる。
665名無しさん:04/05/20 11:20 ID:mlCQ+rW9
>655
よかった!!!

めちゃんこまずい低に行かんですむ人が増える!!
666名無しさん:04/05/20 14:47 ID:qxrB3yCH
San Mateoのひまわりに行って来たよ。
俺は醤油ラーメン食ったけどまぁまぁだった。
坦々麺が人気らしい。
ラーメンじゃないけど、豚角煮定食もおいしそうだったなぁ。
667名無しさん:04/05/30 11:54 ID:73ZJ/VxN
>664 ためしにいってみたらすご〜いうまかった、
とんこつベースのスープ。3夜連続でいった。餃子は悪くないけど
ラーメンに比べたら落ちるな。しかし楽しみふえた。
668名無しさん:04/05/31 15:24 ID:BVwWAC7L
NYのサッポロ、めんちゃんこ亭とめんくい亭の近くに住んでいるもんで、この3軒にはよく行くなあ。
めんちゃんこ亭は、ラーメンよりもおでんが旨い。日本から来た友人を連れて行くと、彼はこのおでんのファンに
なったよ。

この店は以前は日本人の学生らしいのがウエイター・ウエイトレス
だったけど、9/11以降、全部中国人になったようだ。ビザの関係か、あるいは給料の関係だろう。

めんくい亭はまあまあで、よく行く。土日だけの和風ラーメンは、
醤油といりこでだしをとったもんらしい。なんとかラーメンなんてなかった子供のころに食べたラーメンを
思い出させてくれる。たぶん、シナそばってこんな味だったんだろう。

サッポロは一番古くて、いつでも混んでいる。ある日本人のシェフがこの店のラーメンが一押しって
いってたけど、まぁねえ、ちゅう感じです。

ついでに言えば、おれは、竹生のラーメンが好きだな。ここはメシも旨い。高いけどね。

そういえば、おれは、20年ほどNYに住んでるけど、かつては本当にひどいラーメン屋があったが、
全体的にはレベルが向上していることは間違いないだろう。
669名無しさん:04/06/08 14:28 ID:r/2TyVsk
MINCAの登場でNYラーメン市場が変わる・・・とみた。
670名無しさん:04/06/12 00:50 ID:iUVVe5ew
山頭火 開店@コスタ・メサ
671名無しさん:04/06/23 11:56 ID:wJEDmgKO
めん@@んこ亭の味は確かにまずかったが
店員の態度でそれ以上に気分を害された
あの高年女性
672名無しさん:04/06/23 15:34 ID:L1LDIBCy
バンクーバーの金太郎(Denman St.)は結構うまい。
ちゃんとしたスープを真面目に作ってる。麺もハイレベルだ。
今まで北米で食べたラーメンの中ではトップだと思う。
 
ウェイトレスの女の子に結構かわいい人がいて、接客態度も良い。
地元の中国系にウケていて、よく行列が出来ている。
673名無しさん:04/07/02 02:36 ID:B8bbSqpF
コスタ・メサ(L.A.近郊)の 山○火
 
しょうゆ味食ってきた。まあまあでした。スープはにごっているやつ。
(個人的には、澄んでいるスープが好き)麺も悪くないけれど、量が
少な杉。∴高杉。 しょうゆ味だったら、近くの、○ん○い に軍配。

○カイの中にた○ぽぽが入ると聞いたけど?
674名無しさん:04/07/02 02:48 ID:+C9U67LQ

伏字にするなボケ
675名無しさん:04/07/02 05:56 ID:nBsmexq4
今更だが、525の書き込みをみて行ってみた。

クロラーメンは駄目だな。。次はトンコツを試してみるぜ
676名無しさん:04/07/02 11:16 ID:wjPe858U
>>675
夜はヒスパニック系がスープを担当している場合が多いので、
なるべく昼にいって食べることを勧める。
黒ラーメン、はまれば美味しいけど、
不味いときは味無しスープにゴマ油を足したとしか思えないような味。
677名無しさん:04/07/02 12:12 ID:B8bbSqpF
>>674
おまいに提供したネタじゃないんでレス不必要
解る人は解るんだから。じゃあーね〜 
678 ◆MAJINNShHE :04/07/02 15:16 ID:pJvdN7Jm
test
679たらこ ◆MAJINNShHE :04/07/02 15:16 ID:pJvdN7Jm
douda
680太陽 ◆i5gZWzkJIU :04/07/02 15:28 ID:pJvdN7Jm
ll
681名無しさん:04/07/06 12:10 ID:V3/0vl5E
NYのMINCAってどう思う?周りのやつらは賛否両論。
682名無しさん:04/07/06 13:06 ID:MS8DGlfZ
>>681
◆〜NYジャパレス限定ザガット〜◆
http://life5.2ch.net/test/read.cgi/northa/1017793441/

で議論されてるよ。
主な参加者は
・今までレベルの低かったNYラーメン界への刺激と思ってる人
・日本のラーメンと比べると美味いと思わない
・NYの旧ラーメン勢力の店長と思われる人
683名無しさん:04/07/12 10:54 ID:BTTJ4Lvy
コスタ・メサの○カイの中の新装開店ラーメン食ってきた。
英語でFormerly Tamp○p○という看板の隣と
その看板の下に日本語で「た○○ぽ」とあるんだけど???

しょうゆラーメン



マズーーーッ! 

餃子は

マズーーーッ!


二度と食いません
684名無しさん:04/07/12 12:29 ID:QkWuH0k2
お前ら ○○ とか使うのやめてくれる?? 鬱陶しいんだよな。
不味いとかの意見は堂々と名前出して構わないんだよ。そうでなきゃレストラン
レビューも映画レビューも成り立たないだろ?
685名無しさん:04/07/12 13:08 ID:DeWfDEAM
San Mateo, CAのサンタ。
ここを北米一うまい、とか抜かしたやつがいるそうだが...

まず、要領が悪い。
昼時正午前に店に入ってラーメンがでてきたのが午後1時すぎだと?
注文受けてから「麺」が業者から届いていた。だったら店あけるなっての。

そして麺。 ゆですぎだ!

スープはマルタイのインスタント九州ラーメンのほうがうまい。

それにしても、店の外でじっと並んで待っていた連中。いい根性だ。
俺には真似できない。
686名無しさん:04/07/12 13:22 ID:DPmK9J9A
>>685
サンタは昼に行くところじゃないよ。
あの遅さでは日本人来なくなるわな。
2ndのひまわりに客が流れてるよ。坦坦麺うまいもん。
687名無しさん:04/07/13 14:11 ID:zUCBbnrL
とんこつって日本人以外食べるんですか?
特に欧米人に いくらサッパリ系とはいえ市民権を得られると思えないんだが
688名無しさん:04/07/13 14:49 ID:urYLm0aN
>>686

メキシカンのビリアが似た感じです。羊だけどね。

689名無しさん:04/07/15 00:33 ID:U/rR4uLU
外国で旨いラーメンなど存在せぬわ
690名無しさん:04/07/15 21:02 ID:iFtOdFqo
>685
おまえ、1回くらいしか行ったことないだろ?
691685:04/07/15 22:46 ID:g6HugAaW
>>690

3回いって3回とも同じ。だんだん行く時間を早めたけど同じことだった。
692名無しさん:04/07/16 06:07 ID:CfNFIElv
NYのMINCAは関係者が2chで宣伝しまくってて引いた。
693名無しさん:04/07/22 18:36 ID:18GQhxJs
>>692
いつ頃?
俺はこのスレ見つけたはいいけど何かあるとすぐに
「MINCAのスタッフだろ〜」って書き込みばっかなんで
逆に引いてたんだけど。
以前にそういうカキコがいっぱいあったわけ?
694名無しさん:04/07/27 12:39 ID:9qm1LCsn
>>693
あれは悲しかった。
誰かがMINCAを誉めると、すぐに「スタッフ」の煽りがはいる。
そこまでしてMINCAを悪く思わせたいのか?というのがみえみえ。
完全に逆効果なのに気づけ。
695名無しさん:04/07/27 14:04 ID:oHahP82D
競争があまり激しくないからか美味いお店はなかなかないのが現状
696名無しさん:04/08/07 23:47 ID:PVh9QBCX
>>668
うっへ〜。
あんなまずいところに連れて行くの?
そりゃ、常識あるひとなら御馳走になっておいて、
面と向かって「まずい」とは言わないだろうけど。
こんなところに連れて行かれたほうもかわいそう・・・。

「おでんのファンになった」というのは、単にラーメンがどうしようもなかった。
しかたなくおでんのほうがうまい。
そういうことは考えられません???

昔は今よりまずかった。これ以上?????

697名無しさん:04/08/08 00:31 ID:ZCvZPINK
>>693>>694>>696=民家の関係者の朝鮮人が必死なスレはここでつか?w
698名無しさん:04/08/08 05:22 ID:FjbMDcsU
SFジュダイの刀屋さんがずっと閉まったままなのですが
どなたか情報お持ちですか。
699名無しさん:04/08/08 13:00 ID:B0OEKsHu
民家のヌルマズスープ
700名無しさん:04/08/12 06:20 ID:l/vuWOhT
L.A大黒屋まずすぎ。
スープはぬるいし、恐ろしいくらい油っこい。
あんなもん食ってたら病気になるぞ。
701南カリフォルニアの麺所:04/08/25 05:45 ID:aOnGlt7/
漏れの個人的評価(5点満点):
(3.5)大黒屋 − Downtown LA
(3.5)山頭火 − Costa Mesa
(3.4)新撰組 − Gardena
(3.4)むつみ屋 − Costa Mesa
(3.1)らーめん屋 − West LA

番外:(2.8)金ちゃん'S、(2.6)タンポポ、(2.4)横浜ラーメン
(2.3)めんべえ、(2.2)眞々ラーメン、(2.0)四川ラーメン、(2.0)うめむら

天下一品とか横綱ラーメン、南加にフランチャイズ展開しないかのー。
南加のラーメン屋についての情報、ご意見、感想等キボンヌ。
702名無しさん:04/08/25 12:23 ID:j9thidXH
漏れの個人的評価(A-F方式):
LA&OC 

(C)大黒屋 − Downtown LA
(C+)山頭火 − Costa Mesa
(NA)新撰組 − Gardena
(D)むつみ屋 − Costa Mesa 店の名前変わったよね
(NA)らーめん屋 − West LA

番外:(C)金ちゃん
(D)タンポポ(MITSUWA on Venice内なら)
(NA)横浜ラーメン)
(C)めんべえ
(C)眞々ラーメン 新真々なら
(C)四川ラーメン
(NA)うめむら

(B)おろちょん LT
(C)こうらく LT
(D)こうらく ローリング・ヒルズ
(B)山水 コスタ・メサ


703名無しさん:04/09/27 02:38:13 ID:kUGcIkOG
NY めんちゃんこに行った
メチャまず〜〜〜〜かった
$10捨てたも同然 いや捨てた方がマシ
気色わるいオバハンもおるし
704名無しさん:04/09/27 04:04:43 ID:+s4x31to
アーバインのえぞ菊情報きぼんぬ。味的にどうよ?
早稲田の本店の近所だったんでお気に入りだったんだけど、
はるばる行って不味かったら悲しい。
705703:04/09/28 02:26:18 ID:vhglkzIi
韓国人経営のラーメン屋MINCAでは、以下のことが行われていることがニューヨークスレで明らかになっています。
・トイレにいった手を洗わずに麺をつかむ。
・日本人には、肛門を掻いて臭いのする手で麺をつかむ
・トイレや床を拭いた雑巾を絞った水を「良い出汁が出ている」とスープに使う。
・オナニーして精子をラーメンにかけて、良い女に食わせる。
韓国人経営のラーメン屋MINCAでは、以下のことが行われていることがニューヨークスレで明らかになっています。
・トイレにいった手を洗わずに麺をつかむ。
・日本人には、肛門を掻いて臭いのする手で麺をつかむ
・トイレや床を拭いた雑巾を絞った水を「良い出汁が出ている」とスープに使う。
・オナニーして精子をラーメンにかけて、良い女に食わせる。
韓国人経営のラーメン屋MINCAでは、以下のことが行われていることがニューヨークスレで明らかになっています。
・トイレにいった手を洗わずに麺をつかむ。
・日本人には、肛門を掻いて臭いのする手で麺をつかむ
・トイレや床を拭いた雑巾を絞った水を「良い出汁が出ている」とスープに使う。
・オナニーして精子をラーメンにかけて、良い女に食わせる。
韓国人経営のラーメン屋MINCAでは、以下のことが行われていることがニューヨークスレで明らかになっています。
・トイレにいった手を洗わずに麺をつかむ。
・日本人には、肛門を掻いて臭いのする手で麺をつかむ
・トイレや床を拭いた雑巾を絞った水を「良い出汁が出ている」とスープに使う。
・オナニーして精子をラーメンにかけて、良い女に食わせる。
706名無しさん:04/10/27 14:05:43 ID:wnBk6ZoC
ネバダ州の某LVにあるラーメン屋Tのあのおばはんはなんだなんだ???
オーナー?
マジで感じ悪かった。
本気で客商売やる気あんのかよ。
客前で従業員を(しかもあんなでけー声で)マジで客は引くんだけど。
707名無しさん:04/10/27 14:37:49 ID:6IZBud05
チョンの日本食屋ってマジ多すぎ。
708名無しさん:04/12/02 06:02:18 ID:784313Cf
マンハッタンにある麺食い亭とかいうのに飛び込んだ。クソまずかった。
709名無しさん:04/12/02 06:04:36 ID:w1E5Z5nl
>>708
NYじゃ不味い事で有名だよ。
NY timesのラーメン特集にも、名前入れてもらえなかった。
アメ人記者も不味いと思ったんだろう。
710708:04/12/02 07:38:31 ID:784313Cf
>>709
やっぱりそうですか。何か疲れたときに"ラーメン"とか見るとオアシスみたいな気がして飛び込んでしまいました....それにしても、結構混んでいるのにはびっくりしました。
711名無しさん:04/12/02 08:12:05 ID:zee5UtWo
マンハッタンにはそんな面食い亭なんかより更に終わってる
ミンカとかいう糞ラーメン屋もあるね。

店の関係者が必死に2chで宣伝したあげく
自信たっぷりに投票なんて開始したら
面食い亭なんかに大差で負けてて笑えたw
712名無しさん:04/12/02 08:35:44 ID:w1E5Z5nl
また来た・・・
713708:04/12/02 09:52:22 ID:Dq5A69xo
>>710
ミンカってダメなんですか?ラーメンオタを自称する友達がウマイ!って言うので行ってみようと思ってるんですが...やめようかな。
714名無しさん:04/12/02 10:35:35 ID:w1E5Z5nl
>>713
実際に行って見て、自分の舌で評価してみてください。
それから>>711が本当のことを言っているのか、ただの粘着煽りなのか判断してください。

715708:04/12/02 11:00:52 ID:Dq5A69xo
>>714
そうですね。ちょっと遠いみたいなので、週末にでも頑張って行ってみます。
716名無しさん:04/12/02 14:34:48 ID:Lq51tYJr
>>715
行ったら感想希望
717名無しさん:04/12/02 20:19:35 ID:QeiU1sIx
中国人のルームメイトが箱で出前一丁を買っていた。
日本人の味覚は素晴らしいと言われた。
ぶっちゃけ下手な面屋より出前一丁の方が(ウグッ  ダレカガ クチヲッ…
718名無しさん:04/12/03 00:44:56 ID:T6STx29+
MINCAまずすぎ。
スープはぬるいし、恐ろしいくらい油っこい。
あんなもん食ってたら病気になるぞ。
719名無しさん:04/12/03 09:13:15 ID:BnQtROVi
シリコンバレースレにあった
サンノゼ周辺のラーメン屋批評

ttp://blog.goo.ne.jp/shufu_no_teki/e/9502eeddccf00753f532af4fcaf48414
720名無しさん:04/12/07 04:24:35 ID:7DXNsQt/
雨人友達が、「日本レストランで、スープしか出さないスープ専門店に行ってきたぞ、知ってるか?」
って聞いたから、そんなもんしらね、きいたこともねえ。って答えたんだけど、
今気がついた、それってラーメン屋のことだな。
721名無しさん:04/12/08 11:01:04 ID:tWZISIh7
>>720
日本での話としたら、これだと思うが。渋谷本店がセンター街にあって、HPをみると妙に懐かしいのだ。
http://www.soup-ya.com/
722 :04/12/08 13:04:38 ID:mRvAtGQz
MINCAけなしてる書き込みは某スレでも多かったけど、同時に他のラーメン屋をけなしているのは見たことがない。
不思議なことだ。
723名無しさん:04/12/26 00:17:54 ID:R/a+nodP
日本に住んでたときは、夜な夜な環七沿いを徘徊してた、
ラーメンオタだが、MINCAは上手い部類だろ。
NY在住だが、こんな感じ。

1)MINCA
2)メンクイ
3)メンチャンコ

(大きく離れて)

4)サッポロ

サッポロのやる気の無い、女店主?の態度はどうにかならんのか。
サッポロでラーメン食ったらいかん。
ギョーザとチャーハンは普通だ。あとしょうが焼き定食とか。

メンクイは56丁目のによく行くが、普通だろ。
メンチャンコ(55丁目)も、腹が減ってりゃ食える。

これらに比べたら、MINCAは最初食べたときは感動した。
しかし、店主?の態度は悪いな。
「今から、そのテーブルでオレが飯食うから、そこに客座らせるな!!」
って、客のオレに聞こえるように言うな。
一生懸命、女性店員が取り繕ってたが。もう二度といかん。
チョン云々というのは知らんが、確かに風貌の怪しい連中が出入りしてるな。

スープがぬるいってのは、チャイナタウンのアジセンだろ?
あそこももう、いかねえ。
あと、ビレッジのゼン?ってのも、なんだかイマイチ。
飲んだ後の、ライライケンがメチャウマだったことがあるが、
飲んでたから、味覚がおかしくなってたんだろな。
724名無しさん:04/12/26 07:30:41 ID:6YS35TEh
先週 LTの「こうらく」に久し振りに行ったけど 「麺」ゆで過ぎ。
前はあんな事なかったのに。やはり注文するとき 麺のゆで方の注文をするんかねぇ。
メンドクサイ。
725名無しさん:04/12/26 12:07:32 ID:blmY0xEi
結局自分の舌で味わうことだな。
人によって美味いまずいは違うだろうし。
まずいと思う店でも1年以上ラーメン食わなきゃ美味いと感じる。
726名無しさん:04/12/26 12:58:13 ID:nHsTt4f3
>>724
LTの「こうらく」は麺だけの問題じゃないと思うが。
そもそもあそこのラーメンはレベル的にどうかと。
LAならもう少しマシなラーメン食える所はいくらでもある。

あそこのセールスポイントは定食が色々食える事、
深夜でもやってる事、ウェイトレスのババアがいかつい事でしょ。
727名無しさん:04/12/26 13:02:18 ID:D3O7wIxL
結局自分の舌で味わうことだな。
人によって美味いまずいは違うだろうし。
まずいと思う店でも1年以上ラーメン食わなきゃ美味いと感じる。
728名無しさん :04/12/26 14:13:42 ID:qw6iPSJ7
1st AVEと10丁目の角あたりにある「モモフク」ってラーメン屋誰か行ったことある?
けっこう人が入ってるのを見かけるんだけど.......。
729名無しさん:04/12/27 04:17:10 ID:eG4PmDMu
>>728
ほんと、LAだのNYCだのの日本村の住民の世間って狭いんだな。

> 1st AVEと10丁目の角あたりにある

だけでわかるとでも思ってるのかよ、馬鹿が。
730名無しさん:04/12/27 17:38:02 ID:MmRKDRqR
お前ら人様の苦労も知らないで散々文句ばっかり言ってるな。
地球の反対側でラーメンのようなものを食えるだけでもありがたいと思えバカ
それはともかく、麺がまずい、ベタつくっていうのは法律の関係で製麺の過程でアルカリ水(かん水ってやつ?)が使えないからじゃないの?
製麺時の水のpHは小麦粉から麺のコシの元(グルテン)が生成されるのに大きくかかわるんでしょ
731名無しさん:04/12/27 18:27:35 ID:9RbfTePv
馬鹿ヤロー、かん水なんか使わなくても麺はうまくできるんだ。
ましてかん水をぶちこむラーメン屋は化学調味料をぶちこむ
アフォと変わらない。研究がたりないんだ、馬鹿ヤロー。
732名無しさん:04/12/27 18:33:47 ID:cWJlxEcZ
ていうか麺茹で過ぎとか言われてる店は問題外でしょ。
733名無しさん:04/12/27 18:39:44 ID:eG4PmDMu
実際問題、ラーメン屋があること自体、十分すぎるほど恵まれてると思うぞ。
734名無しさん:04/12/27 18:53:42 ID:PmzGYT7U
恵まれているのはラーメン屋の方でしょ。
海外日系社会のおかげでレベルの低い店ですらやってけるんだから。
735名無しさん:04/12/28 03:51:23 ID:iVqUPSNs
>>729 ニューヨークに住んでりゃ、それだけでだいたいわかるよ。
マンハッタン内にはその住所はひとつしかないからね。

田舎もんのひがみごくろうさん。
736名無しさん:04/12/28 06:38:44 ID:fhQ0IwDZ
>>735
で、>>728のどこにNYCなんて書いてある?
そういう、自分の周囲しか見えてないところが世間が狭いっていうこと。
本物の田舎者よりも田舎根性丸出しでみっともないよ。
737名無しさん:04/12/28 07:14:13 ID:uzblHEba
強力粉
強力粉(きょうりきこ)はグルテンの割合が12%以上のもので、パン・中華麺によく使われる。主にアメリカ・カナダ産の硬質小麦を使用している。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%B0%8F%E9%BA%A6%E7%B2%89

上の方で麺がまずいのはアメリカの小麦粉がクソだからとか言ってた奴ら出てこい!(ドッカンバッキン
738名無しさん:04/12/30 12:36:34 ID:UL5XUCfR
ラーメン板覗いてたら、日本では出前一丁が売ってない地域があるそうだけど、アメリカの日系スーパーにはあるよね?それだけでも恵まれてると思う。
739名無しさん:04/12/30 12:51:21 ID:z8RWChJ+
>>738
1. アメリカでは日系スーパーなどない地域のほうが圧倒的に多い
2. 日系スーパーがあっても出前一丁を扱かっていない店もある
740名無しさん:04/12/30 15:31:16 ID:9gkIh3VM
田舎の日本食屋ではインスタントラーメンを出す店があるぞ。
それだけでも恵まれてると思う?
741名無しさん:04/12/30 15:49:20 ID:z8RWChJ+
>>740
> それだけでも恵まれてると思う?

すごく。
742名無しさん:04/12/31 02:11:32 ID:A/vXEOcW
やっぱ中華三昧がうまい
743Seisei_Yamaguchi:05/01/01 21:15:55 ID:xUfSJZHi
TVの正月特番でハワイのラーメン屋が扱われてた
744名無しさん:05/01/02 03:42:29 ID:B1Y41xh2
ハワイのラーメンって 「サイミン」の事。??
あのサイミンって 昔 LAでもハワイアンレストランで食べれたんだけど。
745名無しさん:05/01/04 04:16:29 ID:WUyWSyOs
うちの近くの日本食材店ではマルちゃんの緑のたぬきのでかいやつが$2.79なんですがみなさんの地域ではどうですか?
なんかすごく高い気がするんですが。
746名無しさん:05/01/04 09:28:09 ID:AdbOxDqn
>>745 年末にLAのマルカイスーパーで、4個$5。普段は1個$2位かな?
747名無しさん:05/01/04 10:15:49 ID:srmeY1Wt
>>746

それ、普通サイズの値段でしょ。
ビッグは、それぐらいの値段だったと思う>>745
748746:05/01/04 16:34:57 ID:AdbOxDqn
「でかいやつ」ってとこ、ちゃんと見てなかった。スマソ。
4個$5は普通サイズでつ。ビッグならそんなもんか。
749名無しさん:05/01/12 21:55:53 ID:c2BYt9p0
>>734
そのとおり。
渡米して間もない頃は、NYのラーメンは全てまずく感じた。
もちろんそれ以来行ってないが、今もまずいと感じられるかな?
舌が貧弱化していないか心配だ。
750名無しさん:05/01/13 09:39:47 ID:Ge14HagN
>>734
> 恵まれているのはラーメン屋の方でしょ。
> 海外日系社会のおかげでレベルの低い店ですらやってけるんだから。

じゃ、お前がラーメン屋すればいいじゃん。
材料の仕入れから料理人の訓練やゴミ処理まで全部やってみな。
自分がどんなに傲慢な戯言を言っていたか実感するから。

こういう、他人の商売を「恵まれている」とか言ってる香具師にかぎって
アメリカには短期留学だったり腰掛け駐在なんかの
ちゃんとアメリカ社会の中で働いてない香具師だったりするんだよ。
751名無しさん:05/01/14 15:18:55 ID:+qjzplMS
材料の仕入れ、料理人の訓練やゴミ処理なんてどこの飲食店でもやってるでしょ。
日本じゃ到底やっていけないレベルのラーメン屋でもアメリカでは客に来てもらえるんだから感謝した方が良いよ。
しかしまあ短期留学や腰掛け駐在に不味いラーメン食わして金とるなんてビジネスセンスあるよね。関心するよ。
752名無しさん:05/01/14 15:34:50 ID:e7sKvpKk
>>751
> 材料の仕入れ、料理人の訓練やゴミ処理なんてどこの飲食店でもやってるでしょ。

ばーか。ラーメン屋に必要な材料、ラーメン屋に必要な調理技術、
ラーメン屋に独特なゴミ処理ってもんがあることも理解できないほど
世間知らずなくせに何言ってんだか、この脛カジリ交換留学生は。
753名無しさん:05/01/14 21:17:57 ID:+qjzplMS
ラーメン屋は飲食業界でも別格でそんじょそこらの飲食店とは違うと君は言いたいわけだ。
でもだからナニ??
日本で通用しないような店がアメリカで客に不味いもん食わして金とってる事と何か関係あるの?
754名無しさん:05/01/14 22:22:18 ID:IVs7azYF
>>753はそんなに不味いラーメンを食わされたのか。可哀想に。
755名無しさん:05/01/15 05:54:11 ID:AXB4v7lg
>>753
> ラーメン屋は飲食業界でも別格でそんじょそこらの飲食店とは違うと君は言いたいわけだ。

そんな事は言ってないが?お前、相当な馬鹿だな。理解力が低すぎる。
認知障害者か?

認知障害じゃないのなら、一歩でもいいから日本村から出てみな。
本当のアメリカに住んでみな。そしたら理解できるから。
756名無しさん:05/01/15 08:53:06 ID:+4oUWBx8
小東京のホンダプラザに新しいラーメン屋が出来たみたいだけど味の方はだうかな?
757名無しさん:05/01/15 11:16:50 ID:tNRVefHs
>>753
君言いすぎ。アメリカに市場があって商売するのに『日本で通用しない』ってなんだ?w
視野狭くないか?日系ばかりが客じゃないぞ。
海外で日系にラーメンを食えるようにした先人の気持ちも苦労も汲んだれや
>>755
トーシロ相手に「おまえが作れ」ってのはプロがゆうこっちゃないし、仕込み内容なんぞ客が
知らなくてもいい。日々精進してりゃいい。客はまずけりゃ来ない。『食えるだけありがたいと思え』
そんな感覚で厨房に立ってるのか?従業員かオーナーかしらんが商売なめてんじゃねーぞ。


758755:05/01/15 12:05:05 ID:AXB4v7lg
>>757
> 従業員かオーナーかしらんが商売なめてんじゃねーぞ。

妄想キツいね。俺はラーメン屋がない地域の一般住民だ。
759名無しさん:05/01/15 13:34:56 ID:6lhaVvqa
結論。
うまいかまずいかどうかを含めて、その店のその商品が価格とつりあっているかどうかを判断するのは個人の勝手。
その個人個人の勝手な判断の集計結果でその店がやっていけるかどうかが決まる。
それが資本主義。
760名無しさん:05/01/15 13:36:53 ID:6lhaVvqa
>>758
ん?ラーメン屋が無い地域に住んでるのにラーメンが不味いと不満を言っているのか?
それこそ被害妄想だな。
761名無しさん:05/01/15 13:48:47 ID:BKzXwZ2e
ニューヨークに旨いラーメン屋が欲しいよぉ〜!!!
762755:05/01/15 16:19:14 ID:AXB4v7lg
>>760
> ん?ラーメン屋が無い地域に住んでるのにラーメンが不味いと不満を言っているのか?

違うよ。正反対だっての。俺は
「不味いラーメンで商売やっていけるアメリカのラーメン屋は恵まれている」
とかほざいてる餓鬼に反論してる方だ。
763名無しさん:05/02/05 14:46:23 ID:rwS1HseS
>>760
他人の揉め事に口出しするなら、
どちらがどちらの言い分かちゃんと把握しなくちゃ。
久しぶりにこのスレに来てレス取得して>>738から読んでて、
760のレス読んで

    ヾ(・ω・)ノ ズコー
   \(.\ ノ
 、ハ,,、  ̄
  ̄´´

となった。
764名無しさん:05/02/07 03:49:15 ID:q8ZxekTQ
めんちゃんこ亭の「めんちゃんこ」って結構うまかったよ!
うんちく読んだけど、冷凍麺とかつかってないし、
今の流れの、インパクト勝負!の味って、私はもう飽きたって感じ
ながく続いてる味って、なんか、それなりの理由があると思うなー
765名無しさん:05/03/03 12:06:00 ID:Mde7hPzG
山頭火超美味
766名無しさん:05/03/05 09:31:48 ID:rkfKM5H6
>>764
お前 、、、、過去スレ読んでくれ。。。。
めんちゃんこ偵はNYの恥だぞ。
日本の店の「おみやげラーメン」をこってで調理してるんだよ
>>90
あたりから。、時々話題になってるよ。
いかに、誤魔化すが勝負だね
767764じゃないが:05/03/05 09:46:38 ID:n2X4HCIk
>>766
> 日本の店の「おみやげラーメン」をこってで調理してるんだよ

それが何か問題あるのか?
ラーメン屋で味よりも蘊蓄を楽しむ人ならともかく。
こっちで製麺するより日本でつくった麺を使ったほうがマシなことが多いし。
768名無しさん:05/03/05 09:51:34 ID:L472KNn+
>>766中華三昧(乾麺タイプの方)を調理して出す日本食屋もあるぞ。それはラーメン屋じゃないけど。
中国系の店ではマルちゃんのインスタントを出すところもある。勇気あるよね。
769名無しさん:05/03/05 10:04:36 ID:73QIGiME
いいじゃん、そういう店すら存在しない地域のほうが大多数なんだから。
それとも、日本村の一村一品の話?
770名無しさん:05/03/05 10:54:18 ID:rkfKM5H6
こっちで製麺するどころか、スープもあの袋詰めのやつを破いてい作ってるてこと
そんなもので、いい味でるわけないだろ
NYでも最近本格指向の店出てきてるよ。
ただ、こっちで製麺すると灌水がつかえんからな、ここが問題。
(ただ日本製でも本来は輸入禁止ではあるが)
771名無しさん:05/03/05 11:02:20 ID:73QIGiME
>>770
> こっちで製麺するどころか、スープもあの袋詰めのやつを破いてい作ってるてこと

何か問題でも???
772名無しさん:05/03/05 11:04:59 ID:n2X4HCIk
>>770
> そんなもので、いい味でるわけないだろ

どうして?蘊蓄にならないから?

> NYでも最近本格指向の店出てきてるよ。

で?NYで店があると何がどう問題なんだ?
773名無しさん:05/03/05 11:16:31 ID:wjvCiK4E

2ちゃんねるでめんちゃんこ亭の文句を言うな
監視されてるから。あっというまに荒らされるぞ。
自分で一度行って食べてみればよい。それだけで全てが理解できる。

774名無しさん:05/03/05 11:36:02 ID:L472KNn+
食べに行った人の話が元になってるんじゃないの?
775名無しさん:05/03/05 11:42:12 ID:n2X4HCIk
>>774
実際に食べた味よりもむしろ、どうやって作っているかの蘊蓄が元になってるみたい。
776名無しさん:05/03/05 12:35:16 ID:a8sCk7/0
>>774
めんちゃんこ亭がまずい、という話になると必ずそれに猛烈に反対する奴がでて来るんだよ
そして「〜のほうがめんちゃんこ亭よりうまい」と言う話になると、その〜を烈しく攻撃して
もうスレは滅茶苦茶になる
だからこの北米板ではめんちゃんこ亭の否定は禁句。
実際に行ってみればすべてがわかる。
777名無しさん:05/03/05 12:58:59 ID:n2X4HCIk
>>776
> 実際に行ってみればすべてがわかる。

その通り。このスレの蘊蓄馬鹿の話など全くアテにならん。
778名無しさん:05/03/05 13:33:29 ID:L472KNn+
行ってみればわかるのは当然の事だよね。
まあその経緯を聞いて、行ってみようかなと思わせる要素は無いから行かない。
麺がどんなで、スープがどんなで美味いから行って見ろって言われたら行こうかなと思うかもしれないけど。
779名無しさん:05/03/05 13:59:18 ID:a8sCk7/0
あ、そう
780名無しさん:05/03/05 15:01:35 ID:n2X4HCIk
>>778
> 麺がどんなで、スープがどんなで美味いから行って見ろって言われたら行こうかなと思うかもしれないけど。

なるほど、麺やスープよりも蘊蓄が好きな人なんだね。
ま、いいんじゃないの、蘊蓄もラーメンの楽しみ方のひとつだし。
781名無しさん:05/03/05 17:09:07 ID:L472KNn+
>>780
君が実体験主義なのはよく分かったが、ここはラーメン屋を語るスレだろ。
一切の評価や人の感想なりというのを薀蓄と一緒にして一掃しようとする意味がわからんよ。
薀蓄、薀蓄って馬鹿の一つ覚えみたいに繰り返し言ってるけどさ、
あの店のスープは醤油トンコツだとかあっさりめの魚系の醤油だとか、麺は細くてちぢれてるとか
チャーシューはどんなだとか、そういうのって薀蓄とは言わないんだよね。
そりゃあそういうのも行って見ればわかるのは確かだがね。w
782名無しさん:05/03/05 17:47:45 ID:n2X4HCIk
>>781
> 一切の評価や人の感想なりというのを薀蓄と一緒にして一掃しようとする意味がわからんよ。

そんなことは誰もしていないよ。わかんないのかな。
蘊蓄が好きなくせに理解力は低いんだね。
783名無しさん:05/03/05 20:22:54 ID:L472KNn+
君は明らかに薀蓄という言葉の意味を理解していないよ。
なんでもかんでも薀蓄、薀蓄などと言って”行けば分かる”のひと事で済ませようとするのは
つまり>>781で言った通りだと思うがね。
784名無しさん:05/03/07 09:55:41 ID:1Wlsb4bl
>>783
蘊蓄はいいから。
785名無しさん:05/03/07 12:43:17 ID:bhw6oRcE
>>781
> あの店のスープは醤油トンコツだとかあっさりめの魚系の醤油だとか、麺は細くてちぢれてるとか
> チャーシューはどんなだとか、そういうのって薀蓄とは言わないんだよね。

うん、そういうのは「味もわからない受け売りの知ったかぶり」と言うね。
786名無しさん:05/03/08 19:45:44 ID:tYAtPd6j
”受け売り”の使い方も間違ってるんじゃね。
787名無しさん:05/03/09 00:46:37 ID:u7yh7apv
>>786
「受け売り」の使い方、別に間違ってないし。お前、ほんと頭がおかしい人?
788名無しさん:05/03/09 06:58:06 ID:aR+xaNrk
出前は2品以上で承っております。

i--------------- 中 華 ・ 幸 楽 -----------------i
i ラーメン.・・・・・600円 八宝菜・・・・・850円  餃子 ・・・・・・400円 i
i 味噌ラーメン 650円 スブタ.・・・・・・・850円  シューマイ ・・・・400円 i
i コーンラーメン.・650円 牛肉とピーマンノ    春巻・・・・・・・500円 i
i チャーシューメン.700円  細切リ炒メ・900円.             i
i タンメン.・・・・・700円 カニ玉・・・・・・・800円  玉子スープ・・450円 i
i モヤシソバ・・・700円 ニラト玉子炒メ800円  ワカメスープ・・・450円 i
i 五目ソバ ・・750円 レバニラ炒メ.・・750円  野菜スープ・・450円 i
i 海老ソバ ・・800円 マーボ豆腐.・・750円   ※夏期限定   i
i カニ玉ソバ・・850円 海老ノチリソース750円 冷シ中華.・・・750円 i
i タカナ漬ソバ・850円              冷シ五目ソバ700円 i
i             シューマイ定食 700円.               i
i 五目ヤキソバ700円 餃子定食 ・・700円 ビール・・・・・・・500円 i
i カタイヤキソバ.700円 肉野菜定食 850円 日本酒 ・・・・450円 i
i             中華定食・・・950円 紹興酒 ・・・・450円 i
i 中華丼 ・・・650円              老酒・・・・・・・500円 i
i 天津丼・・・・700円 ライス・・・・・・・・200円 コーラ ・・・・・・・300円 i
i チャーハン・・・・550円             オレンジジュース.300円 i
'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''
789名無しさん:05/03/09 07:03:32 ID:EMxBt03z
低能糞すれになってきたな
790名無しさん:05/03/09 09:25:18 ID:Fl5IRIlM
アメリカのラーメン屋の話じゃなけど、日本で好きなラーメン屋があって、こっちにいる時ちょくちょく
食べてーなーと思ってたんだけど、久しぶりの帰国で張り切って行ったらあんまりうまくなかった。
多分こっちにいる間の妄想が膨らみすぎたのが原因とみている。味を美化しすぎたらしい。
791名無しさん:05/03/09 12:28:10 ID:fQ/hBDcC
こっちには不味いラーメン屋が沢山あると言うとかなり反発があるみたいだね。
まあ残念だが事実には変わり無い。
ラーメンは日本人が大好きな国民食のようなものだから日本人の居る所に店が出るのは
自然な事だと思うが味に関して期待できないのは哀しいね。
結局アメリカでそこそこ評判の良い店は日本で成功しているチェーンだったりする。
792名無しさん:05/03/09 12:36:16 ID:oL0L5UtL
そんなに文句あるなら自分でやってみれば?

材料の仕入れは言うまでもなく、ラーメン、特にトンコツ系はすごくゴミが出るから
その処理も大変だろうし、調理で出る臭いの処理も大変だろう。

なんたって周りはラーメンなど食ったこともない連中だから
あのスープを取る時の臭いはただの汚臭としか認識されないだろうから
日本のラーメン屋のようなやり方では周辺から苦情が殺到するだろうよ。

その点では、上のほうでめんちゃんこは日本の持ち帰り用セットを
使っているという話が出ているけど、いい解決策だと思うよ。
793名無しさん:05/03/09 12:44:11 ID:fQ/hBDcC
>>792そういうの、客には関係ないと思うぞ。
商売が大変というのはある程度は理解できるがそれが言い訳になるはずが無い。
そういうのが受け入れられるという事はまだまだアメリカでは競争度が低いという事だろうね。
794名無しさん:05/03/09 13:43:56 ID:oL0L5UtL
>>793
そりゃ競争低いだろ。あたりまえじゃん、外国なんだから。
795名無しさん:05/03/09 13:51:33 ID:g6zTcjjh
>>794
日本村では日本並のクオリティが要求されるということじゃないのか?
なんでアメリカに来てまでそこまで日本食にこだわるのかワケワカランけど
村民には村民のこだわりというものがあるんだろう。
796名無しさん:05/03/09 13:58:09 ID:fQ/hBDcC
人にはそれぞれ生業があってもちろん自分にもある。
それぞれ自分の立場でより良い仕事をしようとするのがプロってもんだろ。
俺ならもし自分のやった仕事に関してど素人から文句を言われようと”お前がやってみろ”とは言えないな。
それが仮に仕事のクオリティについての文句であったなら尚更の事だろう。
それぞれの仕事の裏には何かと苦労があるだろうが、その仕事で食って行く以上はそれが言い訳にはならないしね。
自分の仕事に自己満足して客に耳を傾けない奴はどんな仕事でもプロではないし、そういうのはレベルの低い人間のする事。
ラーメンはラーメン屋が努力してより客を満足させるようにすれば良い。
797名無しさん:05/03/09 13:58:18 ID:g6zTcjjh
>>793
短期留学か腰掛け駐在か知らんけど、あんたの受け入れ先もそう言いたいんじゃないのか?

「英語が大変というのはある程度は理解できるがそれが言い訳になるはずが無い。
そういうのが問題になるという事はまだまだアメリカでは能力が低いという事だろうね。」

そもそも
> 日本人の居る所に店が出るのは自然な事だと思うが
などと言っちゃうあたりが甘えん坊すぎるしアメリカ社会に適応できてない証拠。
そんなにラーメンすきなら日本から出てこなきゃよかったのに、と思うよ。
798名無しさん:05/03/09 14:02:54 ID:oL0L5UtL
>>796
あのー、俺もラーメン屋じゃないんだけど。
ただ単にこっちで商売することの大変さを知ってるだけ。

そもそも何かしらのプロならば日本と同じ仕事を外国で期待できないことぐらい
わかるはずなんだがな。それがわからないオコチャマが駄々こねるのはいいが、
自分の世間知らずを店の責任にするのはどうなんだろうな。
799名無しさん:05/03/09 14:06:15 ID:fQ/hBDcC
>>797商売はボランティアとは違うだろう。
客の方がお願いしてラーメンを食わしてもらっているのではない。
客は対価を支払って食を得ているんだよ。商売人はそこから利益を取る。

日本人の居る所に店が出るといったのは経済摂理を言ったまで。
需要があれば、そこから利益を得ようとする者が出てくるのは自然な事だ。
800名無しさん:05/03/09 14:14:39 ID:fQ/hBDcC
>>798どうやら君とは全く考えが異なるようだよ。
自分は言い訳をせずにレベルの高い仕事をやるのがプロだと思うのだが。
801名無しさん:05/03/09 15:32:52 ID:oL0L5UtL
>>799
> 客の方がお願いしてラーメンを食わしてもらっているのではない。

いや、アメリカでは客の方がお願いしてメシを食わせてもらうんだよ。
なんかアメリカの経済摂理を理解してない人だねえ。
ひょっとして店でふんぞり返って、thank youと言わない人?
802名無しさん:05/03/09 16:42:06 ID:fQ/hBDcC
>>801同意はできんが面白い事を言っていると思うよ。
恐らくそういう考え方だから「そんなに文句あるなら自分でやってみれば? 」なんていう暴論が飛び出るんだろうね。
随分大胆に君なりのアメリカ経済を語っちゃったようだけど到底有り得ない話だ。

資本主義において商売が起こるのは客にお願いされるからではなくてその場所での経済活動が利益を生むと信じるからだ。
お願いされるからやってあげている、なんていうのはコミュニズムの考え方。
レベルの低いラーメン屋がアメリカで生存できるのは客や市場がそういう商売人を望んでいるからではなくて
君自信も>>794で言うように、外国であるが故にラーメン市場が未だ十分に発達していないからに他ならない。
レベルの低い店が多く存在するという事は市場が発達する余地がまだまだあるという事で、
その中で”客の方がお願いして不味いものを食う店”なんていうのは徐々に淘汰されて行くんだよ。
つまり競争相手に潰される前にやり方を変えるか撤退すれば良いわけだが、仮に>>801のような勘違いをしていれば痛い目にあうだろう。
その店の不味さは客のせいでも、まして市場の責任などでもなく、その商売人の仕事に掛かっていると認識しないと駄目だな。
803名無しさん:05/03/09 17:31:04 ID:FkZjE/Bt
らーめん屋の営業はその職人の夢とでもいうのか
今まで修行を重ねた腕がためされる場所
逆にこの町にはらーめん屋が必要だと思った投資家が店を開いて
商売だけ儲けだけを目当てにしている人もいるし
結局は自分のしたい事してるんだからそれでいいじゃないか
金儲けはそこでなければならないものでもないしね
804名無しさん:05/03/09 18:54:52 ID:9CwtUz9w
私の彼、飴人だけど、この間日本に来たときはじめて
横浜六角亭のとんこつラーメン食べさせたら
超おいしい!といっていた。
そして日本におけるラーメンのありかたを説明していたら
「それはアメリカ人にとってのブリトーみたいなもん?
上品なくいものじゃないけど、酒のんだあとに急にたべたくなったり、
毎日は食べたくないけどたまにいてもたってもいられないくらい
たべたくなるみたいな?」
というので、まさにそう!と思った。
805名無しさん:05/03/09 22:39:29 ID:/PVZNCrp
北米でのラーメン屋事情は、、外人もズルズルとギコチナイ手つきで割り箸持って麺をすするのかね?それともフォーク?
南米だとサンパウロは別かもしれないが、中華料理店(中国人経営)でもまともな麺は出てこないな。でもメキシコなんか
日清のカップヌードルがメジャーで夜中コンビニ行くと結構皆食ってるんだよね。店出せたら麺類もやろうかな。
麺は輸入か手打ちかorz
806名無しさん:05/03/09 23:51:38 ID:O7dwpp6I
関西風のラーメンって、どんなんですか?関東のラーメンと違うの?
アメリカで関西風のラーメンの店ありますか?
807名無しさん:05/03/10 01:24:45 ID:BY7g5X0V
>>802
> お願いされるからやってあげている、なんていうのはコミュニズムの考え方。

じゃ、アメリカにある大抵のshop ownersはcommunistsかい。
すばらしい暴論だね。君、本当にアメリカに住んでるのかい?
2-3年も住んでいたら
> 客の方がお願いしてラーメンを食わしてもらっているのではない。
なんて絶対言わないはずなんだけどね。

あ、ちなみにNYCやLA等にある日本村はアメリカに入らないから。
808:05/03/10 02:04:01 ID:q8mB9osC
どこでもこーいう釣師っているよな
チップの時などに顕著に現れる
809名無しさん:05/03/10 02:04:56 ID:BY7g5X0V
アメリカでは客と店は対等な関係って、常識以前の問題だと思ってたのだが。
そんなことも知らない人がラーメン屋を罵倒してるわけ?ひでーな。
810名無しさん:05/03/10 02:09:21 ID:PwmYpIvp
>>809
どうせコガジュンの後継者だろ。
適当に遊学しながらNYCやLAの日系エリアを満喫して「アメリカ帰り」を名乗る。
そういうアフォは放置に限るよ。
811名無しさん:05/03/10 02:10:36 ID:BY7g5X0V
>>810
そういう人って、何のためにアメリカ来てるのかな?
ラーメン屋を罵倒して優越感を味わうため?
812名無しさん:05/03/10 02:42:08 ID:PwmYpIvp
>>811
たぶん、日本では「俺、アメリカ(の日本村)にいたんだぜー」と言いたくて、
アメリカでは「俺、日本から来たからラーメンの味しってるぜー」と言いたいのだろう。

どっちの国でも自分というものがない、かわいそうな人なんだよ。
813名無しさん:05/03/10 03:19:53 ID:O3OYx6Mn
>>811 自分に問いかけてどうすんだよw
814名無しさん:05/03/10 07:05:33 ID:PwmYpIvp
>>813
?????????????????
バカ?
815名無しさん:05/03/10 07:14:25 ID:PwmYpIvp
アメリカでは口だけ文句言って自分では何もできない奴が最も軽蔑されるよね。
自分では何もできねーのに聞き齧りの知識で他人を罵倒するなんて最低だよ。
うまいラーメン屋がないと思ったら自分でラーメン屋はじめればいい、
それがアメリカ式の市場摂理だろうが。
816名無しさん:05/03/10 10:08:24 ID:KNy2Hxbr
あめりかにラーメン博物館があったらいいのに。
817名無しさん:05/03/10 11:03:12 ID:nHVl4zg8
北海道のすみれ出店してくれないかなー
818名無しさん:05/03/10 11:24:43 ID:ZdvYj7QX
すみれって凄い人気があるらしいね。一度食べてみたい。
個人的には麺屋武蔵、あと関西の人気チェーンの天下一品の進出を夢見るね。
LAには山頭火とかむつみやみたいな人気の店が結構進出してきてるしね。
こんな感じで日本からの進出がもっと増えたらいいのに。
こっちって信じられないぐらいマズイ店がまだまだ存在するからなあ。
819名無しさん:05/03/10 19:39:44 ID:WU//JYBX
ここに粘着してる「面ちゃんこ低」の従業員よ、あそこのおばちゃんの態度悪すぎ
味はしかたないとしても、なんとかしろよ、あの態度
820名無しさん:05/03/10 19:53:00 ID:9SRZgBcD
はっきりしてるのは、中華三昧の方がうまいと思えるラーメン屋がほとんどだということ。
821名無しさん:05/03/10 22:33:42 ID:UnWgTh6M
>>815
>アメリカでは口だけ文句言って自分では何もできない奴

そんな米人桔構いるよ
別にそれがどうしたってわけじゃないが
822名無しさん:05/03/11 01:26:06 ID:PZK+VzpN
はっきり言ってこうらくの味噌だろ
823名無しさん:05/03/11 03:28:51 ID:6qwNo5Qt
今日本ではラーメン戦争が勃発中!(寿司もスゴイ!100円寿司戦争)
何がスゴイというと値段なんだよね?100円寿司=マズイ じゃない所が戦争!
ラーメンもハッキリ言ってアメリカの日本人がやってるレベルなら180円!
これ当たり前 

あのアメリカで一杯7.8ドル?チップ別?しかもあの味?一杯で1000円オーバー?
ありえん!無駄なお金を捨ててたかと思うとショックだよ。

味はしょうがないと思うから、せめて値段一杯チップ込みで6jぐらいにしなきゃ
詐欺だよw
824名無しさん:05/03/11 04:16:18 ID:oCVaeQrI
上の方の粘着さんが言うにはアメリカ経済では客の方がお願いして食わせてもらうらしいから
味がマズイのも店員の態度が悪いのも我慢しないとだめだろ。
客は文句言わずに「ありがとうございます、ありがとうございます」と言いながら食べないと。
825名無しさん:05/03/11 04:35:56 ID:6qwNo5Qt
焼肉屋の世界では、日本での大手?俺はあまり知らないけど、牛角とかも進出してるじゃん?
ラーメン屋こそ!大手の進出がスゴイ数で期待されてるわけでしょ?

不味くて高いラーメン、不味いラーメン屋のオーナーがキャバに行く金を
間接的に払わされてると思うとはらわたが煮えたぎるんだよねぇー
しかもそれに「ありがとうございます。ありがとうございます」と
頭を下げなきゃいけないw
826名無しさん:05/03/11 04:42:42 ID:6qwNo5Qt
そこで幸い俺は今日本にいる。アメリカのラーメン業界のヤ○ザ化w
ヒドイ現状を知っている。弱いものからテキトーな物を売り荒稼ぎをしている・・・

そこで俺はそういう輩を一掃したい!明日から日本のラーメン屋の
大手さんの会社に、アメリカに進出したら、損は出ない、
てか、かなり儲かると営業かけてきていいですか?
まずは天下一品さんから・・・・
827名無しさん:05/03/11 05:04:01 ID:cTmnsE5V
>>825
> 不味くて高いラーメン、不味いラーメン屋のオーナーがキャバに行く金を

キャバねえ・・・アメリカ経済に精通してる人の言うことは違うねえ、やっぱ(爆
828名無しさん:05/03/11 10:28:22 ID:aa6kpv9+
ホープ軒のラーメンがアメリカで食べられるなら
永住してもいい!!
829名無しさん:05/03/12 01:31:30 ID:YRUBL//2
ホープそんなにうまいか?
830名無しさん:05/03/13 10:51:43 ID:uGhBqOMZ
>>804
あんた、あちこちに顔出しては彼自慢してるね
コテハンでもつけたら?
「シカゴ肉便器」とかw
831名無しさん:05/03/13 12:43:45 ID:bewVSAg3
>ありえん!無駄なお金を捨ててたかと思うとショックだよ。
もまえ気づくのおそ杉。もれは、アメリカでラーメンなんか一度も食ったことないよ。
ラーメンなんて、無くても別にどーってことない物の一つだと思う。
832名無しさん:05/03/13 14:13:53 ID:wsJVwKGB
>>831
まったくだ。
アメリカに来てまでラーメン屋にしがみつく馬鹿がアメリカ経済を語るんだから大藁い。
833名無しさん:05/03/13 14:48:19 ID:TKe5S7TI
気候も風土も客の好みも違うアメリカで日本のラーメンの味を求めるほうがおかしいよ。
言ってみれば、中国人が日本の駅前のラーメン屋の餃子を食って
「こんなのは餃子じゃない」とか言い出しながら、あいかわらず
ラーメン屋の餃子を食い続けるようなもんだな。
834名無しさん:05/03/13 16:37:21 ID:G8wXs+vY
白々しい馬鹿粘着野郎晒しアゲ
835名無しさん:05/03/13 23:20:48 ID:wsJVwKGB
村民晒し上げ
836名無しさん:05/03/13 23:22:01 ID:wsJVwKGB
ラーメンの化学調味料中毒患者さん、はやく治るといいね。
837名無しさん:05/03/14 00:07:44 ID:YHjRY4ST
>>836

日本で普通に外食できる連中のほとんどはMSG中毒と思われ。
アメリカの中華を普通に食べることのできる連中のほとんどもMSG中毒だ。

838名無しさん:05/03/14 00:47:27 ID:IYB/4fYx
喫煙者は調味料がないと味が薄くてまずいと思うらしいね。
839名無しさん:05/03/14 01:55:56 ID:x686H3JE
またMSG話か・・・もう飽きたよw
ラーメンなんてどーでもいいとか食わねーとか言いながら、ageて話題にしたいのは
そっちだろ?頭の回線大丈夫か?食わねーならどうでもいいじゃんw

アメリカにも日本にも馴染めない・・・中途半端なヤツ
ひねくれちゃって・・・こうはなりたくないなw
840名無しさん:05/03/14 02:04:17 ID:JiZHu4bR
>>839
> ラーメンなんてどーでもいいとか食わねーとか言いながら、ageて話題にしたいのは
> そっちだろ?頭の回線大丈夫か?食わねーならどうでもいいじゃんw

おまえ、自分でageてることにも気付かないほど愚かなのか?
それともMSGが脳に回って狂ったか?

> アメリカにも日本にも馴染めない・・・中途半端なヤツ
> ひねくれちゃって・・・こうはなりたくないなw

そうだよな。
アメリカでラーメン食って文句言うような中途半端野郎なヒネクレ馬鹿には
なりたくないものだ。
841名無しさん:05/03/14 02:51:39 ID:x686H3JE
>>840 乙 お前アメリカのどこだ?仕事か?学生か?
そこらへんはっきりとさせとけや。そこからや話は

文句を言いながら結局その店に通うヤツがバカだろ?
俺はそれっきりツレにもあそこマズイから行くなよと宣伝してるよ。
おかげで俺の周りではラーメン話は禁句になっている。
842名無しさん:05/03/14 03:11:58 ID:IYB/4fYx
日本に一時帰国してきて、評判のラーメン屋に行ったのだが、
たしかにうまい。でも、ニューヨークの某ラーメン屋も決してひけをとらない。
寿司もそうだったが、こちらのラーメン屋も一部ではかなり質が上がってきているのは確かだな。
むしろ化学調味料漬けになった日本のラーメンよりうまいかも。

食べ物の味なんてその時の気分次第だろ
「アメリカでうまいラーメンが食えるか!」と思いながら食えば美味いものも不味く感じる。
冷静に考えて、アメリカのラーメンはかなりのものだと思うよ
日本の勝っている点は、店の数が多いから自分好みの店を見つける事が出来るということかな。
843名無しさん:05/03/14 03:15:24 ID:JiZHu4bR
>>841
> そこらへんはっきりとさせとけや。そこからや話は

そういう時にはまず自分から自分の情報を出すのが筋じゃねーの?
そんなこともわからない人が他人様の商売にどうこう言うのって
ほんと馬鹿丸出しだね。
844名無しさん:05/03/14 04:01:16 ID:x686H3JE
>>843 おい。屁理屈こねるな。質問に対して質問で答えるな。
お前みたいなガキが、やれ権利だなんだと吠えたがる。
結局お前は何者でもないんだろ?なんの役にも立たないクズ

まあ一応お前のバックグランドは解かったよ。
しょせんウェブだから、どーだってよかったんだ。答えは。
NYCで建築設計を学んでいる、LAで会社経営している
なんとでも言えるからな・・・
最初のレスでどういう反応を見せるのかを俺は見てた。
お前は落第だよ。今後どの世界でもお前は通用しない。
無駄だとは思うけど、よくよくお前の人生を考えてみろ。

>>842さん やっぱNYはおいしいラーメンがあるんですか・・・
うらやましい!

845名無しさん:05/03/14 04:12:16 ID:IYB/4fYx
>>844
日本人の絶対的な数が多いからね
846名無しさん:05/03/14 08:02:28 ID:JiZHu4bR
>>844
なるほど。
「俺の個人情報を晒すのはイヤだが、お前の個人情報は興味ないけど晒せ」
ということか。

馬鹿もここまで来ると見事なものだな。お大事に。
847名無しさん:05/03/14 08:10:24 ID:JiZHu4bR
>>844
まあID:x686H3JEのような傲慢な馬鹿がラーメン屋を罵倒するのは
ある意味その傲慢さの自然な表出と言えるかもしれん。
848名無しさん:05/03/14 08:16:29 ID:I+oblnvH
>>846
MSG漬けの日本人日本人遊学生がLAあたりにいって、
アメリカにラーメン屋があることは当然のことで
気にいらなきゃ罵倒するのが当然のことなどと思っているんだろう。

どう考えてもアメリカでの常識も社会経験も完全にゼロであることを証明している。
LAXあたりのイミグレでMP3聴きながらガムをニチャニチャやってる馬鹿を
思い浮かべれば、人物像としてはだいたいそのあたりだろう。
849名無しさん:05/03/14 11:45:40 ID:cg2GvTQ8
なんかここでの論争って、大阪人が東京に行ってたこやき食って
「こんなたこ焼きで商売できるなんて理解できひん」って言ってるのに似てるな。
850名無しさん:05/03/14 12:27:12 ID:JiZHu4bR
>>849
そうそう。
それで「関東にきてまでたこ焼き、しかも大阪の味を要求すんのかよ」
「いいからもんじゃでも食え」とか言われたら、いきなり発狂して
そいつらをたこ焼き屋の従業員呼ばわりするんだよ。
851名無しさん:05/03/15 04:19:21 ID:9FsYUwNM
米国のラーメン屋について語れ!ってことだが、
馬鹿、大阪、東京、たこ焼き・・・どーでもいいよw

それより米国のラーメンについて語れよw
中華三昧食ってた方が安くてウマイという所で話は止まってたと思うんだが。
お薦めのラーメン屋を教えて下さい!
852名無しさん:05/03/15 04:33:41 ID:PdiCEnux
>>851
麺は自分で打つ。
スープはDrumstickとかの骨で鳥ガラスープをつくる。
チャーシューは豚ロースのブロックから煮豚をつくる。
853名無しさん:05/03/15 04:49:23 ID:a5ctHzyf
そのあと卵をといて醤油垂らし、熱々のどんぶりご飯の上にかけて
ふたをして半熟手前まで蒸らし、かっ喰らう。
( ゚Д゚)ウマー
854名無しさん:05/03/15 06:55:42 ID:jrpHCaae
>>852

電気代かかってたまらんわな。
855名無しさん:05/03/16 02:25:18 ID:jmSb/otJ
>>851
アメリカといっても広い。どこの地方かによって話は違う。
856名無しさん:2005/03/31(木) 22:33:23 ID:DtZGcom3
最近の良い情報ある?
857名無しさん:皇紀2665/04/01(金) 00:20:54 ID:FuijW7cf
アナハイム、CAのごめんらーめん。マズー。でも食えないほどじゃない。
辛い系は味がよくわからないから、割といける。
潰れそうだから、みんな行ってやってくれw
漫画が読めるぞ。
858名無しさん:2005/05/12(木) 22:42:20 ID:VCfNntST
朝だ あげ とく
859名無しさん:2005/05/22(日) 06:26:22 ID:gzNk3LQB
結構前だが、ミッドタウンのバーで食べた
スープがとろっとしたラーメンが旨かった。
860名無しさん:2005/05/22(日) 07:54:12 ID:hwDkeBGN
NYのminca美味しかったよ。
一時期味が落ちたけど、また盛りかえして来た。
企業努力してると思う。
861名無しさん:2005/05/22(日) 11:52:24 ID:Xgt6V2lI BE:353176799-
>>860
それは嬉しいね。
一時はかなり落ちていてたので最近行ってなかった
862名無しさん:2005/05/22(日) 13:25:10 ID:lpY3AuLk
バンクーバーのえぞ菊行ってきたけど、
普通のらーめんやった。
863名無しさん:2005/06/07(火) 09:22:31 ID:G0PSMZxR
  … …     …   
 :i ̄ ̄ ̄)━━━━━|━|||||
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 :|∪  '/ ̄ ̄)    ||||||||
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   :/| ∪ |.      |||| .| " ,,ノ(、_, )ヽ、,,"".:.:|:
   :/ i    ノ:      |||| .|   ´,rェェェ、` .:::::.:::|:
  :/ \/ |:    … ||| -\  |,r-r-|  .:::::/…
  :/      |:_____/'''"" |||    ヾ`ニニ´ / ̄"''''ヽ:
 :|   ∪  )''''      ‖    ヽ\  ノ       ヽ:
 |          v    ||       |/|        ヾ:
 |      ノノ   i   ‖     ソ ̄    ∪  /  i:
 ヾ      ノ        ‖             /   ヾ:
864名無しさん:2005/06/07(火) 09:38:47 ID:XyLnc6vG
そういえば、リンガーハット (in San Jose) 休んでるの?
865名無しさん:2005/06/13(月) 09:04:31 ID:0BdRofY7
最近、NISSINのカップヌードルの特大が発売されたね。
味は日本の物には程遠いけど‥
でもホットシュリンプ味は結構( ・∀・)イイ
866名無しさん:2005/06/13(月) 10:43:51 ID:THYR12FL
>> 864
なんか改装工事とかで一ヶ月間休んでるみたい。
867名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 06:39:55 ID:KuIuCmle
山頭火きた=======

「山頭火」米国出店を加速 4店目オープンへ 
http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/kiji.php3?&d=20050911&j=0024&k=200509116847 
868名無しさん:2005/09/14(水) 22:56:20 ID:wCt1j7rL
日本で人気の店はどんどんアメリカに進出して欲しい。
そしてLA界隈の糞不味いラーメン屋どもを一掃して欲しい。
869名無しさん:2005/09/16(金) 08:38:44 ID:ErBrfZWW
たまに食うからうまいんだよ。
日本に出張したときにでも食えや。>>868
870名無しさん:2005/09/17(土) 12:34:34 ID:7JlgIgY2
とは言え、LAのラーメン業界はここ数年日本からの進出ブーム。
日系スーパーのモールにテナントを借りるパターンが多いようだが
これからは店舗を構える所も出てくるのではないか。
871名無しさん:2005/09/17(土) 13:20:54 ID:lDWtfJ1E
マンハッタンに作らなくちゃ。
ミツワだと、車持ってない学生とかの支持を得られない
872名無しさん:2005/09/17(土) 13:23:14 ID:RE0M5th1
LAのミツワはダウンタウン(L・T)のど真ん中にあるからおっけ。
873名無しさん:2005/10/16(日) 18:54:16 ID:8FZABjvD
久しぶりにラーメン食べようかな
874名無しさん:2005/10/16(日) 19:31:49 ID:PBx4chqt
ベトナム(PHO)もうまいね。
875名無しさん:2005/10/17(月) 02:24:58 ID:vIXdRJlX
フォーはラーメンじゃない
876名無しさん:2005/10/17(月) 12:50:21 ID:CsQDWjA6
以外な穴場はLAXの出国ロビーのHAMADAのラーメン。
しょーもないといえばしょーもないただの醤油ラーメンだが
昔のスキー場のラーメンぽくて結構好きです。
877名無しさん:2005/10/17(月) 17:03:25 ID:LrcClsZE
>>876先週食べたよw
あまり期待してなかったが
何か大学の時の学食を思い出させる味で良かった。
878名無しさん:2005/10/17(月) 17:10:10 ID:9hgn9FfT
N.Yにてミッドタウンノースにある
めんちゃんこ亭があった気が・・。
今もまだあるのですか?
879876:2005/10/17(月) 18:18:49 ID:gOeFf4HQ
>877
オゥ!!
レス違いになるが、ついでにカレーも食べるともっと大学時代
になれます。結構好きかも。
880ゴキゴキ:2005/11/19(土) 01:00:29 ID:KBYqeJS9
某居酒屋のはゴキブリが入っていた
881名無しさん:2005/11/19(土) 09:16:01 ID:PTmVXePr
ラーメン選手権で優勝した店がLAに上陸!
882名無しさん:2005/11/19(土) 09:24:33 ID:5UpIzSMz
日オープンした「ちゃぶ屋」さっそく行ってきました。個人的感想を書きます。

まず内装はTokyo noodle Barというだけあって、木目を基調としたなかなかオシャレな店内でした。

接客についてはオープン初日ということもあり、かなり手間取っている感じでした(テーブル番号ミス・waitingをさばけていない等々)。ただこれらは追々改善されるでしょう。waiting listは即急に作成すべきかと思いました。

ここからが本題の味についてですが、僕が注文したのは、

1.The Classic with Chashu(chashu men) $8.50
2.Tori Soba(chicken noodles) $6.75
3.餃子 $3.75です。

1についてですが、メニューではhouse pork brothと書いてありますが、まずこのラーメンは豚骨ラーメンではなく、豚骨しょう油ラーメンです。純粋な豚骨ラーメン(白いスープ)を期待していった僕には残念でした。大黒屋に似たスープです。
麺は細麺、チャーシューは柔らかく美味しかったです。ただ肝心のスープは少ししょっぱい感じでした。そして、ベースの豚骨スープを煮つめきれていないし、しっかり味を引き出せていません。正直な感想、美味くもない不味くもないということです。

2についてですが、1で期待を裏切られたのとは反対に、澄んだ鶏がらスープが爽やかで美味しかったです。チャイナタウンなどで食べるラーメンに似ているかもしれません。

3の餃子については一言。あれはスーパーの餃子です。とてもプロが作り焼いたものとは思えません。

全体的な量ですが、日系の飲食店でよくあるように、少なめです。ラーメン以外のメニューとしては、サンドイッチや丼物もあるようです。

オープン初日に店を判断することはできません。僕としては1・2週間後というよりも、2・3ヵ月後に店が落ち着いた状態でもう一度行ってみたいと思います。
883名無しさん:2005/11/19(土) 17:53:35 ID:vK44rQ+7
Torranceのめんべい、ゲロマズだったのでテーブルをひっくり返して帰ってきますた。
884名無しさん:2005/11/19(土) 17:55:21 ID:vK44rQ+7
伊良部がやってるうどん屋はソーソーうまかった。
でも食べ過ぎて太ったら訴えようと思ってます。
885名無しさん:2005/11/21(月) 07:22:56 ID:CvkFqAg6
>>883
そういう妄想ここで書いて面白い?
886名無しさん:2005/11/21(月) 16:19:53 ID:LblErpuJ
NYやLAのオマエラ、うまいだのまずいだので盛り上がれていいよな。
こちとら、明星うどん見つけて大喜びしてんのにさ
887名無しさん:2005/11/22(火) 16:20:28 ID:f0TR9snK
>>886
そうねLAまずくてもラーメンやさんがあることに感謝しなくちゃなぁ。。。

私もLA在住です。うわさのちゃぶ屋にいってきました。
かなり期待していったのにかなりがっかりしました。
私はとりそば、友達はとんこつ頼んだんだけどまずスープがぬるい。
ラーメンのスープは熱すぎるくらいじゃなきゃだめだよ。。。出てくるのも遅いし。
おまけに麺はのびてるし。。。

期待しすぎたのが悪かったのか・・もういかないと思います。

888名無しさん:2005/11/22(火) 16:53:00 ID:Rufjj5a+
なんでラーメン食べてチップ置かないかんのか、しかも
まずいのに。チキンかサッポロ一番のほうがまし。
889名無しさん:2005/11/22(火) 17:08:58 ID:+adWyzOm
>>885
妄想だと思うならオマイもそこ逝ってラーメン食べてみそ。
人並みの味覚の持ち主ならオマイもきっとテーブルをひっくりかえすから。
890名無しさん:2005/11/23(水) 03:39:12 ID:vQZnPpMp
>>889
へえ、じゃあめんべいでテーブルひっくり返さない奴は全員
人並みの味覚を持ってない奴なんだw
俺はあの店はおろか、
どんなクソ不味い店でもテーブルひっくり返した人間なんて見たことないけどねw

つーか、一億歩譲ってお前が妄想じゃなくテーブルひっくり返したんだとしても、
それは人並みの味覚を持ってることにはなるかもしれんが、
人並みの知能は持ってないってことになるけどなw

ま、正直に「妄想でした」って言えよ。ヘタレちゃんw
891名無しさん:2005/11/23(水) 12:08:31 ID:pwBuN+6/
>>890
あらあらむきになっちゃて。。。釣りネタに決まってるじゃん。ばーか。藁藁
892名無しさん:2005/11/23(水) 13:10:46 ID:Hl5KsA+2
>>891
今どき餌無しの後釣り宣言って(プッ
小学生かよwwwwwwwwww

そりゃあテーブルも引っくり返しちゃうわなwwwww
893名無しさん:2005/11/23(水) 15:25:16 ID:pwBuN+6/
>>892
小学生じゃないよ厨房だよ。それが何か?
あっ、もしかしてアナタはいつもイライラしてお仕事してるおじさんでつか?
894名無しさん:2005/11/23(水) 21:20:46 ID:Hl5KsA+2
妄想が趣味のID:pwBuN+6/ちゃんはもうあっぷあっぷしてますねwwwww
895890:2005/11/23(水) 23:28:43 ID:vQZnPpMp
>>894
ワロタw
896896:2005/11/24(木) 03:51:26 ID:lPtQe8CO
>>894
厨房にからかわれてうっぷうっぷしてるオマイの方がイタイぞ。
897名無しさん:2005/11/24(木) 04:51:41 ID:20J8TbWy
いや、いきなり896って名乗るおまいの方がイタイと思うぞ。
898898:2005/11/24(木) 04:56:58 ID:riJ6efJX
俺は898だけど、
いきなり名乗るのカコイーな!
899899:2005/11/24(木) 05:24:12 ID:FCwiY8xO
俺は899!
よーし俺もテーブルひっくり返しちゃうぞー!(ゲラ爆死!
900900:2005/11/24(木) 17:38:53 ID:AeO8sIoc
             /∵∴∵∴\
               /∵∴∵∴∵∴\
              /∵∴∴,(・)(・)∴|     ________
              |∵∵/   ○ \|    /
              |∵ /  三 | 三 |  < こんな不味いラーメン食えるか!ヴォケ!
              |∵ |   __|__  |   \________
               \|   \_/ / 
                \____/              
               /::::::::..     \
               |::::::::::::::      \ / ̄ ̄\
               |:::::::::::        /      `、
               |::::::::::.      /  .....     ヽ    ―、_
               `、:::::::::     / ...:::::::、:::..    \   | _) )、
                |:::::::::::::      :::::::::::`、::::...   ヽ  |  `'、ノ )
                ):::.:::::..........  .....::::::::::::/ヽ::::....   `、ノ ノ::::::`'ノ
              /::::::::::::::;;;;;;;;;;;;;::::::::::::::::;/  \::::::..   ::::::::::_;;ノ
            /::    ::::::::::;;; ――--‐'      \::: ....ヾ:::(
          /::      ..:::::/             ヽ :::::::::::ノ
         /:      ..::;;::'"                `――'
        |:::     ..::::::/
        |     ;:<
        ヽ ,,,,,.....   \
         `ヽ、:::::::::::....  \_
            `ヽ、:::::::::......  !
               `ヽ、::::::: ノ
                 );;:: (
                ノ::::  |
             (_(_(_(_(_ノ
901901:2005/11/25(金) 00:56:00 ID:7aR5/vVD
プッwwwwwwwwww



883 :名無しさん :2005/11/19(土) 17:53:35 ID:vK44rQ+7
Torranceのめんべい、ゲロマズだったのでテーブルをひっくり返して帰ってきますた。
902名無しさん:2005/12/19(月) 06:12:10 ID:13jzFGK/
ロスのソーテルに出来た日本にもある某ラーメン屋。

他のところよりも小さく、スープも悪くないが
かんすいがきつすぎ。特に替え玉はヘアースプレーの
味しかしない。
903名無しさん:2006/01/05(木) 19:03:37 ID:bB0woK67
ちゃぶや、なんで外人に作らせるの?スープについて質問しても何も答えられ
ないぞ!
904名無しさん:2006/01/05(木) 20:03:21 ID:7+HGdFPR
タイムズスクエアの「札幌ら〜〜めん」美味い!!
特に、味噌らーめん。
牛丼とそばうどんばっかり食っていた時に、ここに入って良かった
905名無しさん:2006/01/06(金) 01:11:00 ID:5qbhULrD
宣伝乙
906名無しさん:2006/01/07(土) 17:45:38 ID:oBGGSmvS
>>904
どうせゲロマズ間違いなし!
店関係者の書き込みと思っても、矛盾は無いであろう
アメリカでうまいラーメンは、SAPPORO ICHIBAN だ。
そう、米国で製造したインスタントだな
輸入モンと違って安いしな
>>904のような書き込みを、「下らん」と言おう!  糸冬
907名無しさん:2006/01/08(日) 10:27:19 ID:MhUqsbyD
LAのVan Nuysにある「九州ラーメン」はいかが?チャンポンは最高に美味しいが、、。
908名無しさん:2006/01/08(日) 10:50:45 ID:nwn/Ptjr
これでも食ってから考えろ。

(   (        / ̄\    ./ ̄\       )    )    )    ) 
 )   )   )       \ /          (    (    (     (  
  ( ( (    ⌒\   /ii.⌒iiiiヽ  /⌒  ∫ ∫  )    )    )
   ∫ ∫     ヽ{iiii, ,,,:,;;;;;}ノ     ∫   ∫  ∫   ∫
      ∫      {,iiiii,ii,i: .:::::::i}       ∫   ∫   ∫
   ____  ./ ̄{i,iiiii,i :..:::::::i} ̄ヽ______________
   \===============================================/ 
      \ ゑゑゑゑゑゑゑゑゑゑゑゑゑゑゑゑゑゑゑゑゑ /
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          \                                   /
            \     昇 龍 拳 ラ ー メ ソ.   /
              \                           /
                \                       /
                  \                   /       l三l
               '| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|'          /二ヽ
                 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄        │胡│
   _______________    _.       │椒│
  /  お て も と            /二二二//       └─┘
  /ーーーーーーーーーーーーーーー--/二二二//
909名無しさん:2006/01/08(日) 11:18:27 ID:3oH4SPEC
「中華三昧」食った。雨のラーメン屋なんかより数百倍うまいと思うが。
白菜たくさんのせてな。
910名無しさん:2006/01/08(日) 11:44:04 ID:MhUqsbyD
アメリカで発売のカップ麺にダシ(粉末/魚介系)を入れて食べている。味ががらっと変わり、コクが出て
美味しくなる!試してガッテン!
911名無しさん:2006/01/08(日) 12:24:07 ID:iDSFYQPb
>909
同意。
912名無しさん:2006/01/09(月) 12:32:39 ID:ixomJkKE
ここに湧いてるCAのゴキブリ共、わざわざアメリカまでラーメン評論しに来てんのか?
ヴァカじゃねーの?
913名無しさん:2006/01/09(月) 14:59:19 ID:s2lsVdMa
>>912
「わざわざアメリカまで来て・・・」
中途半端にアメリカかぶれしたアフォな香具師がよく言うセリフ
914名無しさん:2006/01/09(月) 15:06:10 ID:i52pUKGm
アメリカで生活しててラーメンが恋しくならない日本人は池沼
915名無しさん:2006/01/12(木) 13:53:33 ID:Q+BaHAUM
>>913
> 中途半端にアメリカかぶれしたアフォな香具師がよく言うセリフ

親や会社の金でブラブラしてる日本人村生活者がよく言うセリフ
916名無しさん:2006/01/12(木) 21:31:41 ID:RwYxSgHt
>>912

渡米1年目くらいまではアメリカの不味い食事で平気でも、
長くなってくると日本のもの、というより何か旨いものが食いたくなるんだよ。
ラーメンは値段的にも手ごろだし、アメ友とかも誘いやすい。
917名無しさん:2006/01/13(金) 13:10:25 ID:vThfqNZ9
>>916
で、味が悪いのどうのでブーたれる、と。藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁藁
918名無しさん:2006/01/23(月) 23:05:31 ID:nhItvTDD
age
919名無しさん:2006/01/24(火) 05:17:54 ID:HiurR7xK
ロスのちゃぶや、麺がまず〜〜いね、、あとスープもなんで油っこいの?
920名無しさん:2006/01/28(土) 11:21:47 ID:J0qDRQ+o
ちゃぶやってどこにあるの?いまいち解らないんだけど。
あと、東京の店みたいに麺は店内でつくってるんですか?
921名無しさん:2006/01/28(土) 14:39:05 ID:xbjqwDFC
RESEDAの「ラーメン日本」はいかが?
922名無しさん:2006/01/28(土) 15:25:10 ID:k7xFAfoh
ボストンのらー麺は期待しないほうがいい。
ポーターSQにある札幌ラーメンは最悪!!
必ず下痢します。便秘に最高!治療したい人おすすめ
あと最近できたケンズラーメンはなかなかいける
ボストンを訪れた人行ってみて。
場所はBUの近く中華系マーケット88の中!
923名無しさん:2006/02/03(金) 17:01:35 ID:wBq8kKEW
たのむから、二郎LA店作ってくれ。
924名無しさん:2006/02/03(金) 17:21:13 ID:ZBYWMslI
ちゃぶや最悪だよな。あんな客を舐めた商売やってる奴の気が知れない
あ〜、、、腹立ってきた。
925名無しさん:2006/02/03(金) 18:17:04 ID:qSQFV1f2
二郎池袋店に夏に行ってきたけど、パンチ効いててうまかったなー。
あの量であの味ならアメ人も納得しそうな気がするな。
926名無しさん:2006/02/08(水) 21:43:29 ID:9P29O9+2
日本が恋しい。300円、400円で美味いラーメンが食えるんだもんな
927名無しさん:2006/02/09(木) 05:32:15 ID:GfGZlQq3
>>926
どこだよそのラーメン屋
928名無しさん:2006/02/12(日) 15:42:04 ID:TiGEHMmK
SAPPORO ICHIBAN (゚Д゚)ウマー
929名無しさん:2006/02/16(木) 08:14:38 ID:V4xbbB7F
>>925
アメリカ人にはあの豚骨の匂いがきつすぎるかも
930名無しさん:2006/03/10(金) 10:00:40 ID:JZK+d20K
はらへった
931名無しさん:2006/04/07(金) 09:41:55 ID:pQGBB65B
いいね、アメリカ人の二郎食わしてみたい。
932931:2006/04/07(金) 09:42:44 ID:pQGBB65B
×…アメリカ人の
○…アメリカ人に
933名無しさん:2006/04/25(火) 15:09:31 ID:x02DgoNQ
今日、かみさんがおいしいラーメンをスープ、タレから作ってくれたけど、
恐ろしくおいしかったぞ。正直言ってLAのどのラーメン屋よりもうまい。
素人が作ってこれだけうまいスープができることを考えると、
「スープには自信あります」とか言ってるLAのラーメン屋が笑える。
934名無しさん:2006/04/26(水) 02:22:42 ID:d0Z/N3MY
オレンジのコウリュウやチャブトンよりうまいかい?
935名無しさん:2006/04/26(水) 07:46:49 ID:QQZWcmtT
シカゴはLAやNYの話題にはとてもついていけない
ラーメン過疎地帯だけど、
唯一の救いは山頭火。とろ肉をたべて麺をすすって
「あーしあわせー」と思う。
もっと他にもおいしいラーメン屋さんがきてくれたらいいのに。
936名無しさん:2006/04/26(水) 07:50:23 ID:tSp+O0f5
>>867
山頭火、日本でいったけど嫌いだった。
937名無しさん:2006/04/26(水) 08:38:15 ID:u4QBFzcL
美味しくない、という話ばっかりのスレだなw
アメリカで山頭火を食べると確かにほっとするよ。
938名無しさん:2006/04/26(水) 08:58:36 ID:9ROvhEf5
味千らーめん、おいしいよ。
客は場所がら中華系ばかりですが。
939名無しさん:2006/04/26(水) 10:25:11 ID:fTXVY8bA
山頭火は好きだけど量少ないな
アメリカの山頭火も量少ないのか?
940名無しさん:2006/04/26(水) 14:00:05 ID:Fxsb/yfe
>>934 コウリュウとチャブトンってうまいの?
941名無しさん:2006/04/26(水) 14:37:22 ID:hArJLXw/
>>939

いちおうメニューには大盛りもあるけど。
942名無しさん:2006/04/26(水) 20:27:46 ID:ECs1xAuF
辛みそラーメンの大盛りがなぜかないのが気に入らん。山頭火。
943名無しさん:2006/04/27(木) 15:28:22 ID:WGqtRZq8
オレンジのマルカイの中にできたチャブトンって誰か食べた人いる?
944名無しさん:2006/04/27(木) 15:51:33 ID:NLtWZMI2
なんか全然客が寄りつかないよね。早くも潰れそうだが・・・

たぶん客席の周りに囲いができてフードコート全体の見通しが
悪くなったせいもあるかもしれない。隣にあったカレー屋も
無くなって、奥の方が薄暗くて雰囲気悪いし。
945名無しさん:2006/04/27(木) 16:14:22 ID:Xlciiuo6
マルカイは店のセンス無さ過ぎでしょ。
行くと寂しい気持ちになる、ミツワは最近よくはなったけど。
日系スーパーってどうしてああなの?
台湾人の友達に日本にあるみたいなきれいな日系スーパーってどこ?
って聞かれてすごい困った。
その人もマルカイやミツワが日本クオリティーに
ほど遠い事だけは知っててくれてよかった、、。
946名無しさん:2006/04/28(金) 02:05:22 ID:4QA69zcd
確かにマルカイってセンス無いっていうより、絶望的だよね、、
ああいうとこで働く人ってかわいそうだと思うよ。。。
947名無しさん:2006/04/29(土) 16:28:21 ID:lKjpem0o
恵比寿の山頭火行って思ったけど。
チャーシュウのやわらかさが違う。
なんでアメリカに来るとどこも
ワンランク落ちるのだろう。
スープうまいのはあたりまえとして
後は具だろー。しょうがないのかなー
948名無しさん:2006/05/01(月) 18:02:09 ID:JkoSVKZm
>946 おまいはマルカイの何を絶望的って言ってるの?
949名無しさん:2006/05/01(月) 18:49:05 ID:rJ3Q7Gk6
スーパーマーケットとしての将来が。
950名無しさん:2006/05/01(月) 18:50:19 ID:rJ3Q7Gk6
将来が、っつうより現時点でのクオリティが、と言うべきかな。
951名無しさん:2006/05/02(火) 05:19:47 ID:zy3hM+zk
クオリティーね〜、生鮮食品のクオリティーはミツワより総合的に
高いけどね〜。ミツ○の野菜コーナーで野菜買ってる人あまりみな
いし、トーランスのフードコートの衛生ランク見てみ〜?
Cが並んでるからな〜。まあ、俺は食ってるけどね〜。
952釣られてみる:2006/05/02(火) 05:31:56 ID:bfJns/1a
別にミツワが良いとも言ってないけどなあ。それになんでトーランスのフードコートを
引き合いに出さにゃならんのだ。Cランクのフードコートで食ってるやつに生鮮食品が
どうのこうの言えるのか?
953名無しさん:2006/05/02(火) 08:33:17 ID:sHegc9ah
おまいらラーメンについて語れや。アフォ。
954名無しさん:2006/05/02(火) 13:12:32 ID:e3FiA1Dv
んで、結局、ニューヨークとボストンでまともなラーメン屋がどこか教えて


ランキングとかしてほしい
955名無しさん:2006/05/02(火) 15:10:25 ID:NhM8XeSs
1位:日清のカップヌードル
956名無しさん:2006/05/03(水) 19:23:17 ID:lofQ4zgJ
中華三昧でしょ
957名無しさん:2006/05/03(水) 22:49:16 ID:xj5k3hyn
日本食を恋しがる連中はアメリカでの負け犬w
958名無しさん:2006/05/03(水) 22:51:48 ID:K/1L3ZOF
アメリカでラーメンを食うことさえできない糞貧乏人の>>957が必死w
959名無しさん:2006/05/04(木) 09:17:37 ID:Xg2aIqmD
うまいラーメン食いたくなったら負け犬か。
みつわに行っても負け犬か。
いろいろめんどくさいな

まぁ書いてるやつは、なんちゃって留学の大学生(親の金)なんだろうな
960名無しさん:2006/05/04(木) 10:46:37 ID:3mBj1hlJ
>>957
いわゆる中二病ですね。
961名無しさん:2006/05/04(木) 11:21:38 ID:AaoGx3li
>>959
そんなお前はなんちゃって留学の大学生の言ってることさえスルーできないのかよwww
962名無しさん:2006/05/04(木) 13:14:20 ID:Xg2aIqmD
あれ、当たっちゃった?
すねかじり
963名無しさん:2006/05/04(木) 13:52:28 ID:TTiX2ccq
ラーメン代も親が出してくれないなんて、、、、、
よっぽど上品な上流階級の家で育ったんだな。
964名無しさん:2006/05/04(木) 13:54:06 ID:bkEcJkhR
>>957
オマイがここに書き込んでる時点で説得力なし。
もっと素直になれよ。
965名無しさん:2006/05/04(木) 22:46:08 ID:GVvXXwNg
すねかじりごときに熱くなってる負け犬駐在ワロスw
966名無しさん:2006/05/05(金) 01:52:28 ID:L7DZOyEG
「本当にうまいラーメン」というのは魂が入っている。
麺やチャーシューはもとより、スープ作りには相当の重労働が要求される。
ヘタな割烹よりも仕込みに時間と手間が掛かっている。
このレベルのラーメン屋は、もちろん北米にはない。

「普通のラーメン」はいわゆる日本の中華料理屋レベルの味。
自分で作る手間を考えると、6,7ドルぐらい払ってもいいかなと思える。
このレベルも、残念ながら北米にはほとんどない。

「生業ラーメン屋」は、おいしいラーメンを提供しようという意思が感じられず、
ただ、これやれば多少客入るかな、という動機で始めてるラーメン屋。
ガーデナ、トーランス、コスタメサにもラーメン屋多いけど、ほとんどはこのレベル。
自分で作った方がうまいし、「ラ王」の方がまだいい。
日本にもこのレベルの店はよくあるけど(観光地のさびれた商店街とかに)
そういう店は、当然ラーメン屋としての論評の対象外となっている。

「アメリカで、そういう贅沢言うな」というやつもいるけど、
俺は、金もらって商売するならプロとしての意識を持てや!
と言いたい。アメリカで生きていくには、それなりの努力を
みんなしてるんだから、「楽して金もうけしようとするな」と。
特に、「俺が好きなラーメンをもてあそぶな」と。
うまいラーメンは、本当に贅沢で魅力的な料理なのだから。
967名無しさん:2006/05/05(金) 01:57:30 ID:gD07dBDG
>「本当にうまいラーメン」というのは魂が入っている。

なんでラーヲタってこう大げさなんだろう。
968名無しさん:2006/05/05(金) 02:11:40 ID:captP7vI
うんうん、所詮、ラーメンなんて味の素漬けなのにね
969名無しさん:2006/05/05(金) 05:14:42 ID:1l/SmIpB
>>966
プロが生きていくためにやってるからこそ
全員が味だけを追及してるわけじゃないんだろうに。

味の素漬けで頭がおかしくなったのか?w
970名無しさん:2006/05/05(金) 08:19:27 ID:klq4cp83
日本で人気のラーメンは、アメリカ人が食べてもおいしいと思うの?
971名無しさん:2006/05/05(金) 11:28:11 ID:cwctx5Zw
はじめまして、NYみんかのオヤジです。イストビレッジでラーメン屋はじめてから色々書き込みが
有り楽しく見てます。もうそろそろこのコーナーも終わりみたいなのでちょっとお礼がてら出てき
ました。僕はラーメン屋で修行した事は一度も有りません。何年も美味しいラーメン屋が出来ない
かナ〜って待ってたけど出来ないので、やってみたのです。日本に居た頃は新宿「桂花」のターロー
麺が世界最高の食べ物だと思ってましたが、実際やってみると12時間も豚骨煮てると3ヶ月くらい
は肉類全般食べれなかった。9・11前までは旅行会社でツアーガイドやって生計を立てつつ、バンド
やってました。ツアーで日本に行った時にはメンバーにいやがられるほど行く先々で有名店に足を運
んで食べまくった。和歌山の井出商店や熊本の黒亭もうまかったけど、富山の大喜のしょっぱさには
度肝を抜かれたりもしました。やはりラーメンの好みは育った環境によるところが大きいと思います
。9・11の後生活に困った僕は、やはりイーストビレッジにあるZENという和食屋さんで深夜だけ
借りて一人修行しつつ味を作っていったので、自分では自分の味は好きだけど一般的なラーメンと
しての自信は無い。確かにやってみると重労働だけど、僕はとにかくラーメンが好きなので楽しい。
味は好みなので科学の味の好きな人には味気ないと思われるかもしれないけど、僕は体がかゆくな
るし、まあそうゆうのは他に結構有るしね。日本みたいに豊富に食材は手に入らないけど、工夫す
れば結構日本に近い味も出せると思うんだけど、まあ麺は法的な事も有ってむつかしい。アメリカ
人にもラーメンの味は分かるんじゃないかなあ〜。毎日自分の作ったレシピどうりにやってても、
味が結構変わったりして、ハっとしたりもするけど面白い仕事です。近所にもっと他の個人的ラー
メンの店ができて欲しい。僕はラーメン本とビデオと自分の舌で作ってきたので、本筋の事は分
からないけど誰かラーメン好きな人近所にやってこない?僕は7Days朝9時前から仕込みしてる
からあまり最近は夜しょっちゅうは出てないけど、みんかラーメンにご意見有る方はドシドシ
言ってってください。ではではSee you sometimes.ということで。みんかラーメンマン
972名無しさん:2006/05/05(金) 11:33:57 ID:9YFvwcGD
>>971
開店当初の味には戻れないのですか?
ちょっと貝柱のような味がしてうまかった。麺も細くてスープにあっていた。
でも今の麺はちょっと。
973名無しさん:2006/05/05(金) 11:42:55 ID:ydPaMASD
>>971
以前2chで必死に宣伝してたのはやっぱり事実だったんですね。
幻滅しました。もう二度と行きません。
974名無しさん:2006/05/05(金) 11:55:26 ID:cwctx5Zw
なるほど、ウ〜〜ム。以前は貝柱の味がきついと指摘があったので、干し海老、昆布、干し椎茸の
量を増やしてるので.....僕としてはバランスを考えたつもりだったのですが。もっかいやってみます。
麺は以前北海道のちじれ麺を入れてましたがもう手に入らない。現在は水分量、カン水の幾分少なめ
の、いわゆる九州風の?なので、幾分ボソボソした感が有るかもしれませんネ。まあ極細麺も有り
ますが両方共ほとんど同じレシピなので.....粉の味がいいともっといい麺に仕上がるはずなのです
が.....今のところはこの程度でご勘弁を!
975名無しさん:2006/05/05(金) 11:56:27 ID:dbfcQtTS
よく嫌中バカが、世界各国市民の好感度調査で日本がトップで、中国は悪かったってコピペ貼ってるけど、
その調査で評価対象になった国は日本含めて9カ国。
http://www.worldpublicopinion.org/pipa/articles/home_page/168.php?nid=&id=&pnt=168&lb=hmpg1
順位は、見てのとおり
(EU)>日本>フランス>イギリス>インド>中国>ロシア>アメリカ>イランだよ。

ブッシュアメリカは世界中で中国より嫌われてる戦争屋。
中国は    好きが20 嫌いが10
アメリカは  好きが13 嫌いが18  

都合のいいとこだけ切りぬかないようにね。
中国もガス田とか積極的だけど、アメリカはそれどころじゃなくて
ウソの大量破壊兵器をでっちあげて戦争ふっかけて、石油を全部強奪したんだよ?
ウヨのいう「盗掘」どころの騒ぎじゃない。
なお、日本が上位だった理由は、間違いなく戦後平和的に国際社会に
金銭面・技術面等で尽くしてきたのが、評価されたからだろうね。素直に認めようや。

【結論】:ブッシュアメリカは中国より世界中で嫌われてます。
976名無しさん:2006/05/05(金) 11:58:59 ID:9YFvwcGD
>>974
そうですか。
私、毎週とは言いませんがかなり通ってます。家族でw
たぶん顔も知ってると思います
子供が死ぬほど好物なので、週末になれば行こうとうるさいのです
NYのほとんどの店にいきましたが、みんかが一番です。
これからもがんばってください。
977名無しさん:2006/05/05(金) 12:03:44 ID:cwctx5Zw
>973
僕は今回始めて書き込んでます。ホントです。別に幻滅しようがしまいがホントのホント。
僕としては楽しい気持ちで書いてみたのに、誤解されて逆に残念です。外で食べるラーメンって
スープすすって、麺食べて、チャーシュー食べてってとこでほとんど決まりでしょ。宣伝も
へったくれもないんじゃないのかなあ?
978名無しさん:2006/05/05(金) 22:50:04 ID:1l/SmIpB
>>976
じゃあ二番はどこ?


>>977
宣伝もへったくれもって・・・
今さら2ちゃんの影響力も知らないお馬鹿さんですか?w
暇そうだし、このスレを全部最初からよく読んでみるといいよ。
979名無しさん:2006/05/05(金) 22:52:23 ID:QkzLpqpj
開店した頃は良かったけどね。。今はアメリカに埋もれたように思う。みんか。
980名無しさん:2006/05/06(土) 03:00:11 ID:2LL/OU3x
>>979
同意。

なんか上のカキコを見てもオーナー調子乗ってそうだし。
近いうちに足元すくわれんじゃねーのw
981名無しさん:2006/05/06(土) 06:11:51 ID:rO9OeK/Q
さて、ミンカの主人は。2ちゃんで、臓まで嫌われてしまいました。
この事が、今後の営業にどういう影響を見せるかミモノですね。
982名無しさん:2006/05/06(土) 06:51:18 ID:PNcaLtFB
そうかな
別に変な事書いたわけじゃないし、俺はこれからも通うよ。
とにかく美味ければそれでよい
983名無しさん:2006/05/06(土) 13:49:55 ID:Zlk+qmth
みんかに行ってみんか?







ヤダ
984名無しさん
>>982
>とにかく美味ければそれでよい

その味が落ちてるとみんなが書いてるわけだが。

まあ気づかない鈍感ちゃんもたまにはいるのかもねw