マルタイ棒ラーメン！その11

マルタイの棒ラーメンについて語れ。
味噌は不味いが他は旨い。

前スレ
マルタイ棒ラーメン！その10
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1285335599/

>>1
　　　　 　　　　　　　　　　ノ 　　　　 ﾟ.ﾉヽ　 , /}　　　　　　...
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..ゝ　　　　　　　　<,,-＝=､　　　,,-,/　　　　　 .:::::::::::　　　　　　　大気中に拡散した放射性物質なんだからねっ！
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ノ　　　　　　　　　''　　　　　　　　　　　..:::::::　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ...::.:...:::::::::
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>>1

おつ

>>1乙

つうか、数日前にうちのアカウントで立てようと思ったらさっぱりだった。

腐れティンカス　ドティンカス　合わせてピョコピョコ　メガティンカス
　　　　　 _, ,_
　　　　　(＾Д＾)　>>1乙ッ！
　　　　m9　 ヽ)
　　　　 /　♂ﾉ　　　
　　　　(,/＾ヽ

腐れティンカス　ドティンカス　合わせてピョコピョコ　メガティンカス

マルタイの棒ラーメン　評価？？？
ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1263391030/

最近どこのスーパーでも棒ちゃんぽんをやたらと押してるな
とりあえず買ってしまったので近日中に作ってみます

マルタイのカップ麺
ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1102221928/

マルタイ　屋台ラーメン
ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1188243721/

>7
販売店がというよりマルタイがちゃんぽんを推しているんだろうな（それ故の出荷量の多さ）

お、立ってる。>>1乙。

ここが伝統ある本スレだよ

マルタイ　つけ麺魚介豚骨

食ったよ
魚粉たっぷりでデフォで食ってもそこそこ旨いが。
三温糖小さじ１，ラー油少々追加して食ったらさらにウマウマだった

ふと辛ラーメンのスレを見てみると、つけ麺や油そばへのアレンジテクが充実してた。
棒ラーメンでも油そば化できるか？ しかし油そばが合う味でもないか……。

誰か油そばアレンジの人柱を‥‥w

油そばはちぢれ麺が合うとおもう　
細くてストレートな棒ラーメンは合わないんじゃないかな
もし食べるとしたら、すするのではなくパスタみたいにひとかたまりにして
ひとくちで「パク」みたいになるような

アベックラーメンを普通に作ったら美味しくなかったので汁無しラーメン
で食べたら美味しかった。液体スープ系はどれでも行けると思う。
一番上手く行ったのはポロ一の担々麺。

ｱﾍﾞｯｸめﾏﾙﾀｲﾉｰﾏﾙもスープ(お湯)少なすぎじゃね!?
くらいで、野菜など何も入れずに食うとそこはかとなく旨いと感じる。
ネギくらいは散らしてもいいのだがそれも無しのコショウだけで。

モヤシやキャベツとか足すと調味は必須でござる。

かといって、味噌がうまくなるわけではない

もやしはうまいけどスープが薄まるからなぁ。
店のラーメンも、もやしが入ってたら薄まる前にソッコーでもやしを食いつくすｗ

炒めると水分出にくくなるよ
軽く味付けすると味も薄くならないしね
ちゃんぽん方式だわ

てかオリジナルの味からは遠くなるけどな

>>20
熊本黒マー油とんこつなら、濃厚なんでモヤシ入れても薄まらないよ

棒ちゃんぽん作った。麺が棒ラのちょい太程度でちゃんぽんって言うより野菜ラーメンだなありゃ。
いっその事スープをカップちゃんぽんのをマンマ流用すりゃ良かったんじゃねーの、思った次第・・。
もう作らんから余った一食分の麺は替玉用にするか。

>>22
俺は北九州人で久留米系ラーメンが好きなんだ。
熊本に出張で行ってたことがあったんだが、熊本ラーメンはどうも好きじゃない。
トンコツに中太麺も違和感だし、焦がしニンニクの主張が強すぎてスープを味わえない。
「味千ラーメンは味せんラーメン」という言葉を思いついたほどだった。
黒亭はマズイ！ 北熊はそこそこ食える。天琴はウマイ。
そんな俺が美味いと話題の五木の火の国を食ってみたんだが、まぁ美味いとは思えなかった。
マルタイの屋台風は大好きなんだが。
そんな俺が熊本黒マー油を食って上手いと思えるだろうか？
ちなみに黄色もわりと好きです。

火の国よりはマ熊はマイルドなんでそのあたりはわからんが

久留米好きならサンポー系がおすすめだろうな
マ屋台にすったニンニクと脂系足せば久留米っぽくはなるわな

>>24
買って食ってみればいいだろ。
お前の特殊な好みに合うかなんて他人が解るかよ。
人が不味いって言えば食わないのか？
変な奴。

>>26
スレの賑やかしだろ？ そらお前のいう通りだよｗ
ヘンなレスして悪かったな。黙って食って一人で結論出すよ。あばよ。

>>27
枯れ木も山の賑わいってか？
いらねーよ。

普通のは好きじゃないけど、熊本はまあまあ美味しいんで買ってたけど、最近近所においてないな。
取り寄せるほどでもないしな。
五木のもっこすは美味しいし、１食入り袋で便利だから、たまに通販で買ってるけど。

久々に◎タイ食べたらうまかった（＾ω＾）
でも…母ちゃん、味薄いぞ!?　さては分量まちがえたな（ｷﾁｯ

>>20
棒ラーメンにはモヤシは合わないと思ってるから入れないけど、
他のインスタント麺とかにはスーパーで売ってるモヤシの袋の半分ぐらいは一度に
麺といっしょに茹でて食べてるけど、
モヤシから水分が出てスープが薄くなるってことはないな。
モヤシから水分が抜けてぺっちゃんこのシナシナにはならないし、
茹ですぎるとモヤシの方が水分吸ってお湯が少なくなることはあるかも知れないけどね。
先入観じゃないのかな？
仮に水分出るとしてもお湯減らせばいいだけじゃないのかな？

>>24
マルタイの熊本黒マー油ラーメンも、あんたが言う熊本ラーメンそのものだよ。

久留米ラーメンが好きなら、明星の大砲ラーメンを薦める。
これまで久留米系のラーメンを再現したものは袋麺、カップ麺、棒状含め色んなメーカーが発売してきたが
その中でも、このカップ麺のスープは史上最高峰の完成度。

スーパーキッドあたりで198円ぐらいかな。

もっと安いのがいいなら、定番になるが、うまかっちゃんの久留米、サンポー焼き豚ラーメンだな。

もやしは炒めて乗せる派です　
豚こま豚スラハムベーコンなどを刻んでいっしょに炒めたりしています

俺はそこにお湯張ってスープを作りわざと麺を投入して仕上げる
粉っぽい厨の苦情を利用するわけだ

気分次第で毎回じゃないけどね

>>31
店のラーメンでモヤシをすぐに食わずに食べてると、終盤スープが薄くなってる気がするんだよ。
先入観って可能性も否定できないが、あるときまでそんなこと考えてもなかったんだ。
あるときふとその可能性に気づいたんだが、そっからは先入観が形成されてたかもしれない。

>>16
金龍の油そばがストレート麺だったなと思ってやってみた。
使用したのは黄色STD棒ラーメン。
麺は茹でて二分で湯からあげて、スープを溶ける最少の茹で汁で溶いたものをごま油でのばす。
お酢を少々、マヨネーズ(ツンとこないお酢要員)を少々、まぜまぜして食べました。

か、辛い！ スープは2/3ぐらいがちょうどいいのでは。
でも、これはこれでなかなかうまい！ もっかいぐらい試してみます。

俺はそれに青ネギたんまりと紅ショウガ散らしたので麺はﾀﾞﾌﾞﾙでお願い。

にごったゆで汁がうまい

長崎あごだしと鹿児島黒豚とんこつを食ったが、
期待した割りにはそれほどだった。
まずくはないんだけど、もう一回買うかと聞かれたら買わないと思う

>>39
どちらかというとどっちのほうがうまかった？

好み以前に長崎と鹿児島じゃスープが違いすぎるだろ
どっちとかの話じゃないな

ラーメンとしては癖があり馴染みのないあごだしがたいてい敬遠される風潮

>>39＝>>40
汚臭トンコツまきちらす貧乏舌のこいつのレスなんて、
屁のつっぱりにもならんわな

長崎あごだしが一番美味いという評価なんだが

>>39＝>>40
えらそーに屁こく前に、とりあえず日本語の勉強してから出てこいや。チョソくず

今日初めて棒ラーメン食べたよ
豚骨うまかった(´・ω・`) ノーマルって醤油味のこと？

ノーマルは黄色いパッケージの奴な
確かに醤油っぽいけどな

http://homepage1.nifty.com/tororo/men_ksy.html

ノーマルとかｗ

これもノンフライ麺？

ベース鶏ガラだしの中華そばってやつだな豚も入ってるが

いわゆる関東の醤油とは違う

棒ラーメンはどこの会社もノンフライ

今日、今年初めて冷やしを作りました。（ノーマルで）

「冷やし中華」でなく「盛りそば風」にしてみました。
ツユは、「冷やし中華レシピ」＋「オイスターソース」＋「ラー油」＋「すりゴマ」
具のトッピングはナシでしたが、２食分をあっという間に完食できました。
（焼ベーコンやキュウリを追加してもいいかも？）
ポイントは麺を５分茹でたあと冷水でしっかり締めることでした。

これから暑い季節が続きますので、冷やしの情報がありましたら教えてください。

>>49
マルタイ棒ラーメンの冷やしラーメンも冷やし中華も売ってるよ。

イオンに5種類位あったな
ラーメン3種
冷やし2種

>>43
お前は糞味の味噌を食っとけｗ

26種類もあるとは知らなかった..

棒ラーメンは全種類を食ったが、常食はノーマルと屋台にときおり醤油豚骨に塩だな。

ご当地は悪くないがこだわるほど差も感じないわ
何より全種類置いてる店は市内で一件しか知らないし、価格も常食の約倍でハードユーザとしてはコストパも悪い。
ここ一発はつい五木選んじゃうしなぁ。

俺は最近、カップ食ってるぞ、

100円前後にしちゃ、ストレート細めんをよく表現してるよ。

スープが薄いから、お湯を少なめで作ってる。

震災でインスタント麺がスーパーから消えて、仕方なく初マルタイしたら
なにこれ！こんなクオリティ高い即席めんがあったんだね
博多とんこつや熊本黒マー油は、スープに煮豚チャーシューの茹で汁
宮崎鶏塩は蒸し鶏のエキスを投入して楽しんでまつ

>>54
やっぱ味噌だけは勘弁だな

茹で時間は表示通りにするのがベター？

とんこつ以外食った事ないが他の味も気になる
マルタイ棒ラーメンを生み出した九州に生まれてしあわせだず

>>58
ベター、かどうかは好みがあろうかと思いますが、私はほぼ表示通りです
まあいちいち時計見て作ってる訳ではありませんが
ラーメン専門店では硬メン派ですが、私の舌ではあのメンは硬めは合わないように思います。

>>58
俺は約90秒上げ、箸をつける時点で２分以内て感じかな。

ﾏﾙﾀｲは伸びやすいので鍋での長時間はアレだな。
体調や気分で多少軟麺にすることもあるけどね。

東京の店だと博多天神とかあの系の味
麺は殆ど変わらんと言ってもいい
バリカタでも全然おっけー

スープが単に袋ラーメンの粉スープじゃなくてもうひと工夫あるといいな

>>59　>>60
なるほど。
自分はタイマーなんぞ持ってないもんで
常に鍋の前で麺をつまみ食いしながら適当に仕上げてるから
いつも硬さが違うんだ。
だがあのもちもちつるんな食感はやみつきになるわ。

>>61
バリカタか、今から試してみるってばよ

今生まれてはじめてマルタイラーメン食べた。
なんこれめちゃくちゃうまい

味噌がマズイ
それは仕方が無いんだ・・・

懲りないネタのお前の頭が不味いわな

そこは脳味噌にすべきだったな。

自分の口に合うように工夫したらいいのにね

地方スーパーのプライベートブランド（だと思う）の棒ラーメンを買いました
麺のみスープなし　250ｇ　98円

特徴　細いです　ひやむぎとそうめんの間くらいの太さです
マルタイとくらべると麺の色が白くて麺だけ見るとそれとは気づくのはむずかしいと思います

味噌と塩はポロとかチャルの猿真似みたいな味なのでつまらん
ラインナップを揃えるために出しただけだろう
まずくはないがうまくもない
本当にまずいのは醤油とんこつとごましょうゆ

あんたの主観も目くそ鼻くそ

冷やし中華で食べたけどおいしかったヨン！

ラーメンは豚骨やね。

せやな。

しかし最近棒ラーの油そばにハマってるｗｗ なんかクセになるｗｗ

魚介のかつお節粉にふいた　
イケるな

吹雪のテントで食べる棒ラーメンの味は一生忘れない
ありがとう

死と隣り合わせラーメン、確かに旨かろう。

便利らしいなかさばらない棒ラーメンは。
つか山なんか登りたくもねぇわ。

ソーメンみたいなラーメン
（もちろんコシはしっかりあるけれど）

不味いんだけどね。

つけ麺苦手なのに値段につられて買ってしまった魚介豚骨
いかようにして食すべきか。。。

棒ちゃんぽん食べてみたけど、あれはあれでいいんじゃない？
ただし、138円はちょっとなぁ・・・

棒ちゃんぽん買ったがグルメシティ小倉足立で118円だったぞ
味はとんこつよりあっさり、ノーマルより濃い感じ
個人的にマルタイ棒の中では上位

小倉足立って聞いた事ないなあと思ってぐぐったら福岡か..
福岡の物価までは知らん

福岡の北九州っちゃん。

そんなど田舎の話されても興味ないです

きたきゅは
福岡ではない

日本かどうかすら怪しいよな

この流れ嫌い…

棒ちゃんぽん食べてみたいな
近くのスーパーにあるか見てみよ

まぁなんせ修羅の町だからなｗ ただラーメン屋はうまい店が多い。

焼豚ラーメンw
麺が細くてｶｯﾌﾟ下手なﾏﾙﾀｲにしちゃまぁまぁだったよ

ｻﾝﾎﾟｰ独特のあの臭味が好きな人にﾆﾝﾆｸｵｲﾙでは物足りないかもね

ちなみに98円
途中飽きたので豆板醤入れたら旨くなった おぬぬめ

困った時の辛味足し
ぼかぁ富士食品のＯホットが好きだ
豚骨系にはジャンより合うと思う

カップは、ちゃんぽんぐらいだからなぁ

それ以外のカップは、なぜが味付けが超薄い。お湯を既定位置より1センチほど下げて食ってるよ。

紅生姜でも付けてくれりゃ、アクセントになるのだが・・・

ギョムで全シリーズ97円だった、俺が知ってる中で最安値
今度まとめて買って来よう

全ってどんだけあると思ってんのよ。
ﾉｰﾏﾙ、屋台、塩、ごま醤油、味噌、業務の価格ならこのあたりだろうな。
同系でも醤油豚骨は無いだろう。

>>93
醤油豚骨は最近ポピュラーだよ
ギョムにもあったし、イオンにもあった

業務に数はない

>>94
元祖長浜監修の198円ぐらいする棒ラーとか、ご当地を食すシリーズ（博多、熊本、鹿児島、長崎、宮嵜）も97円だったの？

わけないでしょ 見たことないわ

>>96
そこまでは計算に入れてねーよ

＞そこまでは計算に入れてねーよ

日本語でしゃべれや

>>99
は？俺もお前の言ってる意味が全く分からん

>>73
作り方、おしえろよ

>>101
黄色の棒ラーメンSTDを用意します。
↓
少な目のお湯で２分半から３分茹でます。
↓
麺をどんぶりに入れます。湯は切りません。箸で鍋から移します。
↓
サラダ油か、あればラードを小さじ1.5ほど入れます。
↓
オイスターソースをちょいと垂らし、スープ(粉)を1/4ほど入れて混ぜ混ぜします。
↓
酢をお好み入れます。少量のマヨネーズもいいかもしれません。
↓
ごま油、ないしラー油を香りづけに入れます。
↓
食します。
↓
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ


味が薄かったらスープを足して混ぜて食うべし。意外と味が濃くなるので薄めから足していくが吉かと。

もさもさするときは茹で汁か油を足しましょう。

ざるラーが手っ取り早いな

五木の熊本もっこすラーメンを食べたら凄く旨かったんだが価格が高いよ〜
キャンドゥで１食105円
マルタイで一番似てるの製品を教えて下さい。

>>102
あんがとね。ためしてみる

>>105
似てるのは無いかな。麺からして全然違うからね。スープもまるで別物。

関西はうまいインスタントがあったんだな

捕食中

酸性にした湯で麺を湯がけば麺が締まるよ。具体的には酢とかみかん汁とかレモン汁とかクエン酸を
入れた湯で茹でる。
スープは別鍋で湯を沸かす。

>>109
ほんと？
カンスイってアルカリ汁でしょ？
逆じゃない？

試してみれ。アルカリ水で茹でたら麺でろでろになるぞｗ
豆を柔らかく煮たりするときに重曹入れたりするだろ。温泉湯豆腐もアルカリ泉だから豆腐が溶ける。
つうかアルカリ性の水に触ってみ？ んで指のはら擦りあわせてみれ。ぬるぬるするだろ？
それを酸性の水につけて同じようにしてみれ。キュッキュするだろ。
化学の基本、アルカリは溶けて、酸は引き締めるんよ。

ちなみにパスタ茹でるときに重曹(カンスイ替わり)入れて茹でると中華麺になる、まめちしきな。
匂いも色も味もマジ中華麺ｗｗ

パスタスレで書いてる人がいたからやってみたけど、
中華麺になんてならなかった。
これを中華麺だと言う人は普段どんな中華麺を食べてるんだろ？
中華麺が食べたいなら普通に中華麺を買うわ。
パスタで中華麺とかマジキチｗｗｗ

信じちゃったのかよ

>>113
九州人が、関東でチャンポン麺が手に入らんときは、スパゲティで代用すんだよ
食えない味じゃない

>>113
厳しいこというとそうかもな。でも匂いはかなり中華麺してなかったか？ 俺はそこに感動したんだがｗ

買えないなら似非など食わない方がまし

久々に業務にてお鍋にラーメンゲッツ。
鍋がシーズンオフだからか20%引きで158円どした。

季節がずれると安くなるよなー。冬にＯＫストアで冷やしラーメン50\だったのにはワロタわｗ
まあ今では買っときゃよかったかなとか思ってるんだけど……

今日寒かったからキムチスープにしたんだけど、普通のマルタイ麺ぶちこんで大丈夫かな？

無問題 てかキムチなら韓国風に揚麺入れるのもありだよ

>>118　
前スレに（ということはシーズン真っ只中）98円というレスがたしかあった

オープン価格だから色々あるわな

参考にどぞ
http://gifu-men1.com/

>>123は、クリック危険

こいつはアフィ乞食　アク禁に

>>92〜数レス
地元の業務スーパーでも97円で売ってた。
情報ありがとう、沢山買った。
種類は塩・九州・醤油の三種類だけだったけど。塩初めてだ。
醤油豚骨はダイソーでの取り扱いも見たよ。

マルタイのじゃないけれど、これもダイソーで買ったヒガシフーズの塩とんこつも自分は好きだ。
生姜の風味がよい感じ。

なんかスーパーとかより、肉屋におまけでおいてある
ことのほうが多い俺横浜の片田舎
近所の１００均が食べ物やめちゃったのが痛いなぁ

辛子高菜味が旨すぎる
神といいたくなったわ

>>125
醤油豚骨ではあるけど、ダイソーのは、あっさり醤油豚骨だろ？
劣化とまでは言わないがあれは完全廉価版だよ。
調味油無しのグラム減らし。で１０５円なんだから買う価値はないね。
業務に調味油付きの通常醤油豚骨が98であるなら好み次第で買いだと思う。
醤油の表記のやつは黄色い袋のﾉｰﾏﾙだね、醤油味とはまた違う中華そばに近いやつだ。

>>127
ｻﾝﾎﾟｰの高菜と食べ比べるのも面白いかと。

棒チャンポンを探しているがめぐり合えない＠大阪
誰かチャンポンをしらぁないか〜

高菜のパッケージ見た事ない
何処で売ってるんだろ

>>129
ＪＲ茨木こいｗ
近所のスーパーにある

>>125
よかったですね
好みが合いそうな感じがして、こちらまで嬉しくなりました

普通に地元でほぼ全てが買える俺は幸せなんだろうな…

棒ラーならマルタイより五木のほうがレベル高い

>>134
そういう時は「レベルが高い」じゃなくて「自分の好み」って言うんだよ

>>134
でも五木の方が微妙に高い。

熊本黒マー油ウマシ！！！
ウマすぎて衝撃を受けた。わざわざスレタイ検索してきたら
・マルタイを好きな人に悪い人はいません。まったりいきましょう。
に泣いた。

屋台のラーメンより遙かにうまく感じる。
麺も、インスタントと屋台の中間くらいの、のど越しと味わいだ。
醤油（大）のムキエビの臭みのなさと、乾燥エビとは思えないプリプリ感にも感激した。

普段まったくインスタント食品を食べない私の部屋に、今マルタイが19個積んである！
レトルトや缶詰さえ食べないこの私の部屋に！

あれ食ったらなぁ〜　もうノーマルとか屋台なんちゃらとか食えんわなぁ〜

それと鹿児島黒豚とんこつも美味いで〜！

>>128
そう。あっさり醤油豚骨。
あっさりじゃないのもあるのか。知らなかった。
調味油はもともと使う気が無いから、無駄が出なくなる分むしろ無くていいや。
麺の量が少ないのは残念だと思ってた。
ただ、軽く食べたいだけの時とか、それなりに食べどころはあるから自分にとっては買う価値ナシとまではいかないかな。今のところ。
中身増やしてくれたら勿論嬉しいけれど。
それにしても詳しいですね。好きなんだね。

>>132
92の人かな？
重ねてになるけどありがとう。
塩もうまいですな。

ﾏﾙﾀｲもいいかげん液体ｽｰﾌﾟに力入れてほしいもんだわ。
その前に麺か…

べっちゃり麺
最悪ラーメン乙

ﾉｰﾏﾙに始まりﾉｰﾏﾙに終わる

ノーマルとか馬鹿じゃね？
他のはアブノーマルなのか？馬鹿丸出しマルタイ信者ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

>>144
冷やしにはノーマルがベスト。
アレンジを楽しむには基本がしっかりしてないとダメ。

知識無しのアホ丸出しカキコ
脳無しゆえの脊髄思考人生

冷やし中華にするときは醤油スープに酢を入れるだけ？
甘味料も入れるとウマいんじゃね

しかし味噌だけは不味いんだ

ノーマルとか馬鹿じゃね？
他のはアブノーマルなのか？馬鹿丸出しマルタイ信者ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

魚介豚骨ラーメンがどうしても見当たらないからつけの方を買った
出汁で薄めればラーメンになるかな…？

さすがにそれは無理じゃないかと

＞131
JR茨木。行きます
スーパーの名前も教えてタモレ

なった！しかしこりゃ別もんだな

粉っぽいのは、作り方おかしい？
粉っぽくならない作り方教えて。

マルタイは九州系は全部粉っぽいような…
麺は別茹でにしてあげたら洗えば良いんじゃね？

>>155
即レスありがとうございます。
洗ってみたけど、粉っぽかった。
なんでだろ。

実際、ラーメン屋で、「粉落としで！」と通ぶったオッサンがいるほどだから。
もともと粉っぽいのよ。長浜系のラーメンはな。

久留米や熊本に南下するほど、その傾向が薄くなり、麺の太さも中太麺になる。

>>157
粉落としとハリガネはどっちが硬い？

粉落とし。

>>159
粉落としってマルタイ棒ラーメンを袋からあけてそのままかじるレベル？

>>134
五木は近所のローソン100で定番で数種置いてるな
そのうち食ってみるよ

この流れは次は薄い厨だな…

>>160
棒ラーメンをそのままかじるのとは全然違う。
粉落としは切刃28番前後の極細博多麺だから可能なのであって、
特にマルタイの太めの棒ラーメンでの再現は無理かと…
どうしても試したければ、マルタイの元祖長浜協力棒ラーメンあたりになるかな…

>>160
ワロタ。そこまでは無いと思うよ。

俺の場合は、粉落としもハリガネも、小麦粉の固まりを食ってるみたいだから
普通の固さで食うよ。

冷やし棒ラーメンｹﾞﾄｰ。袋裏のオススメトッピングで柚子胡椒強調されててﾜﾛｽ
カイワレとメンマはないからキュウリモヤシネギワカメあたり考えてるけど、他に何か合うものあるかな？

それ青いメタリックの袋かな？麺が五木並に旨いよ。
具はあればオクラとかトマトもいーんでない。しゃぶ用豚肉を麺茹で仕上げに投入して具にしたりするよ。

温製でもこれ美味いんたわw

久しぶりに購入したら二食分のスープの袋の間にミシン目が追加されてて、ちょっと嬉しい気分になった
マジックカットの袋なんだからいいだろって声もあるかとは思いますが、ちょっとした心配りが嬉しいのです

>>156-166
あの麺だけは、モチモチとした食感とコシがあるな。
冷し中華と言わず普通のラーメンでも採用すればいいのに。特に熊本ラーメン系に合う。

>>163
マルタイの元祖長浜協力棒ラーメンをそのままかじったら粉落とし？

>>164
でも博多の通はハリガネ、通の通は粉落としなんでしょ？

>>169
元祖長浜をそのままかじっても粉落としにはならんよ。
店で粉落としを注文しても、そのまま麺を丼に入れるわけじゃないし。

九州の屋台とかノーマルは昔からあってそのままで変わりなくアルイミ手を抜いていて、しょうゆトンコツはチカラ入ってるってあるよね絶対

>>169
>マルタイの元祖長浜協力棒ラーメンをそのままかじったら粉落とし？

それは、博多の横道モン(おﾌｻﾞけ好き)の大仰なｼﾞｮ-ﾀﾝを真に受けなさんな。
所詮、ﾊﾞﾘ堅だのﾊﾘｶﾞﾈだの粉落としだのってのは、
深夜〜早朝にかけて玄海灘の吹っ晒しの中、仕事する長浜魚河岸のせっかちな
あんちゃんらが、冷えた体に一刻も早く熱々のラーメンを啜り込みたい一心で
考え出された粋がった屁理屈オーダー方法で、本来の博多の人の好みでもないんだ。
それも、ココ十年二十年の間の話。昔の人は我慢強かったからね。

市場勤務のおいらが仕事の合間に書き込んでんだから間違い無いよｗ

ﾊﾘｶﾞﾈてか粉落としとかインスタントにできるわけないだろ。
普通に店で頼んでもアホと思われる食い方がそんなにしたいのか。

>>173
ツウになりたいんだ

ハリガネ、粉おとしを頼むやつは半可通だと思われる罠ｗ

「バリカタ」、「粉落とし」とか
長浜では、むしろ通ぶってる観光客ぐらいで、

地元の人がオーダーするのは、せめて「カタ」ぐらいだろ。
俺は「普通」で注文。
テーブル上のスープダレも結構注いで食べるよ。超どころじゃないほど薄味だからな。

ちなみに、長浜ラーメンの硬い順は以下の通り

粉落とし　＞　湯気通し　＞　湯通し　＞　ハリガネ　＞　バリカタ　＞　ヤワ

>>169
いやだから、長浜協力棒ラーメンの麺は乾燥麺だってば。
あれそのまま食ったらガッチガチの棒やぞ。

店で食うのは「生麺」なんだから、粉落としとかハリガネと言っても弾力はある訳よ。
食感に例えるなら「輪ゴム」が近いんじゃね？

博多に行ってカウンターでハリガネ、粉落としって注文するのが夢なんだ
店員や周囲の客はどういう反応するの？

>>179　　　　
　　　　　　　　　　　
普通の福岡人は
ID:DAoCRomJみたいな
田舎臭いセリフは使いませんよー

「カタメン」の一語で十分です
「ベタ」なんて言わず、「油多め」でいいです

ID:DAoCRomJ

つーか、こいつの書いてるの嘘デタラメだし

なるべく感情は見せないように、「はい、麺の硬さは粉おとしですね」が理想の接客なんだろう。
でも「おいちゃんの店ではカタぐらいがおすすめやけどねー。一度目はそれくらいで食べてみんね」
と言ってくるような店もある。まぁそれも愛だｗ

まぁ客からは「イタいやつだなｗｗ」と思われると思う。
でもそれ食って本当にその味が好きってんならそれは偏見だよな。人の好みなんて好き好きなんだから。
でも美味いとも思わないのにツウぶりたくて頼むんだったらそれは「イタいやつ」だと思う。

初めてのお店では黙って店の出すものを食べる主義
多いと思う

俺は初味の店ならラーメン、もしくはラーメンちょうだいで発注。

でその店の通常茹で加減がわかるからそれからだな。
まともな豚骨屋ならカタに近い姿で出てくるね。
店によっちゃ替玉はさらにカタなので他県の方は要注意。

麺の硬さなら、ラ板の元祖長浜などで語ってきたら？

「店舗の生めん」と「マルタイの乾麺」を同一に語られても困る。
基本的に堅麺は糊化が不十分だから、消化に悪いし胃腸の弱い方にはおススメしない。
特にマルタイの乾麺なので、せめて２分は茹でて欲しい。

どっちにしても長浜系と

博多系、久留米系は全く違う
同軸で語るべきではない

>>176
「普通」って言わないと「普通」が出てこないのですか？

「カタ」とか何も注文つけなければ自動的に「普通」が出てくるんじゃないですか？

何も言わないで出てくるものと「普通」と注文するのとでは内容違うのかな？

でも、博多のラーメン屋は大変ですね

>>182
「ハリガネ」「粉落とし」は他県のラーメン屋では通じない可能性がありますが、
博多のラーメン屋は必ず通じるんですか？
「やめとき」はあっても「何それ？」っていう反応はないんですか？

>>184
そっか。博多のラーメン屋は何も言わなければ「少し固め」で出てくるんだね。
「普通」と注文すれば、それこそ全国平均の普通のカタさなのか。

↑あんたしゃーしか
平均とか全国とかこんなｼﾞｬﾝｸに当てはまらんばい
とにかく食うてき

教養のある人は書き文字で方言は使わないよね

>>187
そうだよ。ただ間違えないでほしいのは、それ長浜ラーメンの話だよ。
博多ラーメンの場合は、別に「普通」って言わなくても、デフォは普通の固さ
固めでオーダーしたい時だけ「カタ麺」って言えばいいよ。

>>192
長浜はデフォでカタってこと？

（田舎お上りが多い）ジロリアンたちの痛さに比べたら、長浜ラーメンの人種の方がまだマシだな

>>189
博多のラーメン屋でもなくても(関東でも)豚骨細麺の店は若干カタメで出てくると思うけど。
あなたがどこに住んでるか分からないけど、豚骨細麺の店で食べた事ないの？

>>188
そもそも、「ハリガネ」「粉落とし」でオーダーするのは通ぶった観光客ぐらいだよ。
地元の人たちは、全く拘ってないよ。まだ「豚骨臭」とか「紅生姜」とかの方が実用的かな。

ジロリアンみたいな熱狂的な人たちも殆どいない。
数あるラーメン屋の一つで、毎回通う訳でもない。

ジロリアンって何？チロリアンなら知ってるけど

>>188
通じないことはほぼないと思うけど、「うちはバリカタまで」というようなところもけっこうあると思うよ。

そんなに固いのが好きならベビースターラーメンでも食ってりゃいいだろ
あれなら生じゃないし

今日初めてマルタイ棒ラーメン食べました。醤油とんこつ。
麺1分半、スープは濃いめに別で準備しました。いや〜旨かった。
ありがとうマルタイ！

何て食いたくないときはノーマルをスープ少なく素でいただきます

マルタイはねちょねちょしてるからなぁ

マルタイを一分くらい煮てで食べました
これくらいがハリガネかな？

正直、規定の時間茹でたのが一番おいしい

バカばっかりだなマルタイ信者は
きもちわる

泰明堂うまーっ

ノーマルうまーっ!!

>>197
福岡のチロリアンをパクったんだお

でろ〜りあ〜ん

おやつや夜食や酒の〆は除いて、
1食一束で足りる人はいるの？

聞いてどうする
何か足しになんのか

>>210
一食一袋だろうが！

>>210
朝食を山盛り食べて夜食はあっさりの習慣なので
一食一マルタイカップラーメンで足りてるよ

マルタイカップラーメンのおいしい作り方

ο調味袋を全部取り出す
οお湯を入れる
ο箸で麺をほぐす
οめくったフタ紙を戻して指で押さえ、隙間からお湯を切る
ο調味油だけ入れて、箸でよく混ぜてなじませる
οかやくと粉末スープを入れて、お湯を入れる
ο良くかき混ぜたら、すぐに食べはじめる

この作り方でクタクタ麺がホクホク麺になる。
麺がほぐれたら、すぐにお湯を切るので、麺に空気が程よく入って蒸したようになる。
先に調味油を麺の表面になじませるので、スープが染み込みにくく、最後までホクホクしてる。

それにしてもマルタイはおいしいなっ♪

>>213
日清のカップヌードルでやったらどうなる？

20年以上前、東京で「なんでんかんでん」とかの当時の九州系ラーメンの店が、
"全部入り"とかむやみに硬さを細分化してオーダーさせたりする事が御当地スタイルであるとして
それで客を呼んでたんだよ。
商売としては、成功してそれで定着しちゃったけどね。
福岡来て、東京のそれらのショーアップされたラーメンが普通だと思ったら大間違いだから
間違えないでね。

こんなんはどう？
http://gifu-men1.com/

>>215
なんでん懐かしいな。
流行る前によく行ってたよ。
あそこの店主もそうだったけど九州の人って
割と金回りが良くなるとアメ車乗る人が多いよね。
何でだろ？

スカーフェイスのアルパチーノみたいな親父だろ？

子供の頃、土曜の昼に婆さんが作ってくれてたけど麺の独特のエグ味が苦手だった

>>218
wwwwwwww笑
そうそうスタローンにもちょい似の
イタリアンな感じだよねw
昔行ったときにはレコードが飾ってあって
デビューしたとか何とか言ってたなぁ。
有名明太子屋の息子と言う噂も。

置いているところが限られているのでもっとあちこちに置いてほしい。

モヤシ茹でた汁でラーメンのスープ溶かす

それは臭い

さっき平和島のｷﾞｮﾑｽｰﾊﾟｰチェックしてきた。
97円で6種類合ったけど銘柄がうる覚え。
ﾚｷﾞｭﾗｰ、屋台、塩、醤油、ちゃんぽん、味噌だったと思う。
ご当地系は無かったのでサミットで購入178円

なんでんかんでん社長てガキの使いによく出てる人だよね。

ごまたっぷり入れて食べてたらしいね

ついさっき冷やしラーメン食ってきたけどいいなこれ、特に麺
スープは酸味系？具は色々試してみたけどもやしワカメだけは必須だとｵﾓﾀ

自分も冷やし中華作った、美味しかったぁぁぁ
タレって自分で好みに調合出来ていいね
中華クラゲが合いますた

冷やしラーメンは冷たいのに、いつもの癖でフーフーして食べてしまう…

冷やし中華のレシピ通りに作ったたれで、つけ麺として食べてる。
細切りのハム、野菜と食べると最高。好みだが、コショウを少し入れても美味しい。

あっノーマルのマルタイラーメンで作る冷やし中華のことを言ったのだが、
今サイト見たら「棒ラーメンで食す冷し中華」「冷し棒ラーメン」とか
最初からそれ用もあるのか。

最近スーパーにマル棒の種類が増えたな。

マルカップの方は、昔からちゃんぽんとか見かけていたけどな。

マル棒のご当地シリーズ美味い！

マル棒とかマルカップってカッコイイの？

暑かろうが　ノーマルの常備は欠かせないのだ

温でも冷でも　食欲無いときにも重宝だわ

マル棒のノーマルは、なんか懐かしい味がするな。

最近は、ずっとマル棒のご当地の博多や熊本や鹿児島、

あるいは、五棒の火の国あたりに浮気してるが、

たまにマル棒のノーマルも食べたくなる。



五棒のもっこす

マル棒とかマルカップってカッコイイの？

豚骨はマル棒やね。

カップちゃんぽんはマルカップやね。

マル棒があるけん博多たい

五棒ばしよらすけん熊本ばい

食べてみんしゃい

>>236
スタイリッシュじゃん。

マル棒とかマルカップって

キモ　

死んで欲しい

肝はやっぱ刺身だよねぇ
しょうが醤油もよかばい

で 〆はマル棒やねマル棒
うっひょ〜〜〜

ツマンネ

軽く食べるときは万能葱、すりゴマ、高菜、海苔、木耳を気分によってトッピング。
がっつりの場合は上記＋叉焼、味付け煮卵。
店に行かなくなった。

>>242
飲んだ後に食うのも美味いよな。

>>244
俺は、紅生姜なんかもトッピングしてるよ。
マル棒に限った話じゃないけど

>>245
牛丼とかでも定番なんだろうけどね->紅しょうが
あまり好きじゃないんだ。

俺も最初は避けてたよ。
ヤキソバにも付いてくるだろ？　　紅生姜

あんな強烈な刺激物をコラボされたら
素材やソースの旨味が消えてしまうような気がしてね

>>185
> 基本的に堅麺は糊化が不十分だから、消化に悪いし胃腸の弱い方にはおススメしない。
> 特にマルタイの乾麺なので、せめて２分は茹でて欲しい。

最近はまってるけど自分は90秒が丁度良い感じ。
スープ用は電気ケトルで沸かして少なめが旨し。

カタいの食べるのが通みたいな風潮に流されてきたけど
規定の時間茹でたら一番うまかった

でも味噌は不味いんだな

ご当地系って何処で売ってるの？
都内だけど見かけた事ないんだよね..
まあ、通販だったら買えるかもだけど

>>249
別にそんな風には感じないし硬さは好みがあるんだから
好きなように食えばいいんじゃね？
俺の場合、トッピングもそれなりに乗せるしちょっと時間かかるから
規定じゃ食べる頃には芯が消えて旨いと感じないな。

>>251
大き目のサミットで買ってる＠23区
安い奴は業務スーパーが品揃え豊富（ご当地系は無し）

>>251
都内でもスーパーによっては売ってると思うんだけどな。
全種類はないかもしれないが…
ヨーカドーは震災前は熊本だか鹿児島があったけど、最近みないな。
サミット(店舗は多くないが)には売ってた気がする。
西友はノーマルと屋台九州だからご当地はないな…
近所だと、マイナーなスーパーに4種類あったが…
なぜか、二木の菓子でも4種類売ってた。
埼玉でよければヤオコーは棒ラーメンが充実してる。

>>249
あんな食べ方は、実際長浜でも通ぶった観光客ぐらいだよ。
地元の人は、よほど仕事で急いでない限り、誰もが皆そんな食べ方をする訳ではない。

昔、おもに市場関係で働くひとたちが、競りの合間に食すため
素早く茹でられ、せっかちに急いで食したい人達に対応するために細麺のﾊﾞﾘｶﾀとか生まれた。

そもそもあれは「生麺」だからな。ﾊﾞﾘｶﾀといえどもガチガチじゃないんだよ。　
マル棒の場合は、「乾燥麺」だぞ。普通に規定時間で茹でないと、芯まで湯が通らないだろ。

>>251
トライアルはどうだい？

>>254
ちょおま先祖はどこよ

食べ始めるときに好みの硬さにする茹で加減だろうから好みでいいでしょう？
規定時間に拘る奴は何だかなぁという感じ。

いや、そういう意味じゃなくて
バリカタ、ハリガネ、粉落としとか通ぶった観光客の真似て
マル棒のラーメンで茹で加減を調整しても、全然違うと言いたかっただけだよ。

本物のラーメン（生麺）の茹時間1分を、マル棒でやっても、意味が無いという事よ。
乾燥麺なんで、湯が芯まで通らなく、ただ「固い」食感になるだけ。
ハリガネ、バリカタとは全く異なる。

まあ茹で加減の話は好みもあるんで不毛かと。
マル棒で1分が好きな人もいるだろうし3分が好きな人もいるだろう。
それと生麺云々との比較もあまり意味が無いと思うよ。ハリガネとか粉落しも。
基本自分で茹でて調整するもんだし。

乾麺で固ゆでする意味もそれが好きなら意味はあるし
君にとっては意味は無いだけの話だよ。嗜好品だし。
自分はトッピングするなら90秒が好みだけどトッピング無しで
すぐに食べるなら2分程度が好き。
食べ初めから終わりまでの間に好きな硬さが維持できる妥協点で仕上げるだけで
その幅は個人差があるんだから。

うん、味覚はひとそれぞれ
例えばチキラーとかもそのまま食いが好きな奴もいるんだし

冷やしラーメンの麺いいな
ただスープがまんま冷麺っぽくていかん

>>259
> うん、味覚はひとそれぞれ
> 例えばチキラーとかもそのまま食いが好きな奴もいるんだし

笑ったｗｗ
自分も子供の頃試したことあるけどあれはベビースターとは
違う物だと感じて無理だったww
チャルメラを袋に粉スープ入れて袋ごと手で揉んで
食ってた猛者もいたな。自分は無理だったけどww

冷やしはまだ試してないなぁ。
麺が旨いなら今度見つけたら是非食べてみたい。

>>258
まぁ、確かにその通りなんだがね。
マル棒フリークには、そういうスタイリッシュな食べ方をする人もいるという事で
良しとするか。


>>259
あぁ。あれは麺が違うな。マル棒っぽくないというか、
冷しラーメン専用として改良したのだろう。
フニャ〜としてなくて腰がある麺だな。

>>261
> >>258
> まぁ、確かにその通りなんだがね。
> マル棒フリークには、そういうスタイリッシュな食べ方をする人もいるという事で
> 良しとするか。

何だかなぁ。押し付けがましいし正直痛いですよ？

柔麺好きは頭固くて上目線でkyなんﾀﾞﾅw

>>257
乾燥麺でももともとは生麺だろ
棒ラーメンでもハリガネ食わせろや

マル棒マルカップはスタイリッシュに食え

ワロタ

>>254
＞そもそもあれは「生麺」だからな。ﾊﾞﾘｶﾀといえどもガチガチじゃないんだよ。　
＞マル棒の場合は、「乾燥麺」だぞ。普通に規定時間で茹でないと、芯まで湯が通らないだろ。

すごい説得力あるな。90秒茹でが一番好きな俺も思わず納得しそうになったわｗ
キミ、茹で時間短くしたマル棒食ったことある？

いきつけの店で、固めがおいしい

こういう主観的な意見でいいんじゃないか？
好きで食ってるもんなんだから

あぁ。単に小麦粉の固まりを食ってるみたいだったがな。

インスタント物で固麺の再現性が高いと思うのは、明星の底力「バリカタ細麺」だな。
あれなら割と実際のラーメン屋で出てくるカタ麺に近い。

マルカップで半年ほど前に出たご当地カップ麺の博多は、デフォで熱湯90秒だったかな？
あれは割りと好きだ。

思ったんだけど、マルタイの棒ラーメン、ゆでる前に
軽くレンチンとか蒸気で暖めてからゆでたらちょっとは店のに近くならないかな？
ほら、パスタでも水と一緒にレンチンしてできちゃうのあるじゃん？

なるほど。

俺の場合は、どうしてもリアルさを追求したい時は、スーパーで
生麺（長浜系のストレート細麺）タイプの商品を買ってきてから、早茹でで食べてるよ。

まぁ、マル棒なら、そのレンチンも試してみる価値あるな。

いろいろやりたいのは分かるが、それなら歩いて行けるはかた屋行くわw
つかﾏﾙﾀｲ買えない方も多いのに恵まれすぎか…

なんて言ってもコスパ最高だからな。マル棒は。

さっき仕入れ行ってきた。
今回はサミットでマルタイの高いラインナップの博多、熊本、魚介豚骨と
新規に冷やし棒ラーメンを買った。
それとロー100で五木の熊本、美人、
つけ麺の濃厚魚介醤油、濃厚魚介豚骨を初購入。
熊本系が好きだから楽しみだしこの時間の
東京でも購入できる環境になってきたので嬉しい＠大田区

○棒の取り扱い店が増えていってるね

スタイリッシュなマル棒マルカップだからだべいべ

不味いんだけどね

寝る前べいべ

ちょっと暑かったので冷やし食べてみたけどこれも旨いな。
トッピングは味付けメンマと海苔、青葱、乾燥小エビ。
最近とんこつばっかりだったので叉焼や味玉無しで丁度良い感じのさっぱり感。
冷水で〆るので茹で時間はデフォでOKだった。

それと五木の熊本も食べてみたけどこれもかなり完璧に近い美味しさ。
液体スープはやはりご当地熊本の一枚上手を行く感じで
濃厚さも強く、粉末系独特の化調っぽい感じも少ない。
ただしそれなりに重いのでご当地と併用する予定。
正直もう若くないので熊本系好きだけどヘビロテは無理だ。

個人的にマルタイも2食入り実売200円程度の液体スープタイプも
増やして欲しいと思ったよ。

暫くはご当地系と五木が定番になりそうだ。
棒ラーメンに感謝。

はじめて辛子高菜風味を食べてみた。辛子高菜味の再現はすごいと思ったが、いまいち好きじゃなかった。

辛子高菜風味なんてあるんだ。
是非食べてみたい。

こんなの見つけた、新商品？
ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org1754984.jpg

>>282
二食入り？スープは粉末？
その店ではノーマルとどっちが高い？

>>282
とんこつ味？

>>283
>>284
すまん、写真しか撮ってこなかったので何も答えられないｗ
ちなみに食品店ではなく、山岳装備を扱っている店舗でレトルト食品やアルファ米と一緒に陳列されてた。

近くでは黄色のSTDしか売っていない。
あれはそんなに美味しいと思わないけど、評判のご当地を食べてみたい。

たまには醤油ラーメンもいいかといいかと思って某チャルメラ食ったら
一口目はｳﾏｰだが麺が無くなってスープすするころになるとうげぇ・・・ってなった
どうも俺は醤油くさいﾗﾒｰﾝがダメみたいだ、アンモニアみたいな・・・
でもマルタイはどの味も九州人に合う
ごましょうゆ最高

味覚障害乙

ﾏﾙﾀｲはﾌｧﾝｷｰだよね

棒ちゃんぽん結構いいね
五木の4束入りが五木のくせに麺が柔らかすぎてイマイチだったのを思うと
マルタイのレギュラー価格帯であれは素晴らしい
しばらくマル棒は棒ちゃんぽん一択になりそう

今日はOKストアに行ってきた＠大田区
ご当地は宮崎意外揃っていたのでなかなかの充実振り。
前にサミットに無かった鹿児島と長崎があったのでラッキーだったし
値段もご当地にしては良い感じで一袋149円（税抜き）
その他にオリジナルと屋台、つけ麺や五木の商品も何種類かあったよ。

お、そちらのＯＫも特売きてたか！
こっちはご当地全五種類が同じ値段だったよー。ただ>>282とか、つけじゃない魚介豚骨とかはなかったのが残念。

昼に初の宮崎を食べる予定。

>>291
安いな。1食入りで200円位の元祖長浜はあったの？
それと、ご当地のカップバージョン（博多、熊本、鹿児島）や、マルタイ版焼き豚ラーメンは？

元祖長浜屋旨すぎｗ
この麺の細さだと、店で食べる細麺と違和感ないわ。
マルタイの麺は微妙に太いと感じてたから、元祖長浜屋の麺なら満足だ。

>>293
ご当地中心でそれ以上のプレミアム系は無かったな。
カップ系は買う気が無かったので未チェックだよ。ゴメン。
まあOKは売れ筋中心しか置かない感じだけど
自分の欲しい物が割りとカバーされていたので
ラッキーだった。
それとなかなか見つからないトッピング用のからし高菜も
置いてたので2袋ゲット。

レギュラー系は業務スーパーが安いし種類もあるけど
自分の場合は頻繁に食べないのでご当地メインで購入してる。

>>282
http://www.marutai.co.jp/products/stick/
確か今年になって登場した商品。

山にはノーマルを必ずもって行く。
今度、山ラーメン買ってみよう。

マウンテンで○棒を食すなんて、なかなかお洒落だな。

森ガール、山ガール、○棒ガールとか増えてきそうだな。

いやいや、登山でマルタイ棒ラーメンというのは定番というほどではないが、かなり普通ですよ。

またまたご謙遜を♪

なかなかファッショナブルですよ。○棒×マウンテンのコラボ。

今宵はワインを御伴に♪

○カップのちゃんぽん美味い！

○棒とか○カップをはやらそうとしてんの？

ダサ

稗田の博多豚骨拉麺と棒状長崎あごだし入り醤油拉麺がおいしいですね。

マル棒マルカップのあるけん周船寺たい

>>303
エタに見えた

>>213
福岡の乞食だけあって、貧乏くせえ食い方だなぁ

鍋調理した方が、もっと美味くなるわ

黄色のノーマルだけど、結局何味？
まあ、一番うまいんだけどね。
冷やし中華にして食ってもうまかった。つーか、お店の味がした。

中華そば味？

>>308
砂糖と酢、醤油、水と付属の粉末スープでタレが作れる。想像したより美味くてビックリしたわ。

>>309
よし、その作り方をもうちょい詳しくここに書くんだ。

急激に貧乏臭いスレになりつつあるな

袋の裏面に書いてなかったか？

>>307
○棒のノーマルって、どっちか言うと、醤油豚骨系じゃね？

ノーマルは醤油豚骨というほどコッテリしてないような…

中華そばや鶏だしラーメンの雰囲気だね。
関東で言う醤油ではないし、豚エキスは使っても白濁ではない。

在庫補充、オレはこの2種に行き着いたわ。
ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org1760258.jpg

福岡在住からすると、ちゃんぽん味は別にこれ↑じゃなくてもいいのだが
関東圏からすれば希少なのかもね。
この塩味は、ポロ一等にありがちなセロリ臭がしないので好きだな。
あっさり食えるのが今の季節からは何よりだ。

ちゃんぽんは付属の調味油でキャベツ、モヤシ、ニンジン、ウインナーなんかを炒めて
冷凍シーフードミックスをぶち込んで水と付属の調味スープ＋塩コショウで味を整えておく。
別鍋で茹でた麺と合わせて食ってるけどオレにはリンガーなんちゃらより旨いと感じる。
まあバカ舌かもしれんｗ

あぁ、ポロ１の違和感ってセロリ臭だったのか
あれのせいか食べると腹壊す率が高い

>>318
野菜炒めてちゃんと食いたいときは俺もそうするよ。
面倒なときはつい茹で野菜にしちゃうけどな。

ちゃんと作ればリンガーはすぐ超えるｗ　リンガーがシステム劣化したからね。
バカ舌じゃないさ。

ちゃんぽんはちょっと高くても一食210\(半額時)の冷凍ちゃんぽん買っちゃうなあ
ご当地ばっか食ってないで今度試してみるか…

冷凍はﾋﾟｶｲﾁに美味いよね、ﾆｯｽｲのやつだったかな。
最近のは具も多いし半額時なら買いですな。
麺が美味いし調理時間がインスタントラーメン並に短いのがいい。
もうﾘﾝｶﾞｰ越えてるw

マルタイとは値段も違うし、比べるのは酷かもね。

>>316
棒ちゃんぽんて初めて見たよ。
いつも半生のちゃんぽん麺(メーカーは忘れた)で作ってる。

>>322
黄色い袋の奴ね。
たまにしか食べたくならないんでちゃんぽんは冷凍で良いかなと思う。

自分は冷凍ちゃんぽんに豚バラとシーフードミックスとキャベツ追加して食べてるけど
この食べ方だと遥かにリンガー超えてるw

マルタイは棒ラーメン系で十分な感じ。

バカ舌じゃなくてよかったｗ
思ったよりちゃんぽんが好きな人が多いね。
欲を言うとちゃんぽんの場合には麺が太いといいんだが・・・。

チャンポン麺なんて、生のやつが３０円以下で売ってるし、宮島の高級チャンポンスープも一袋３０円以下だろ
もやしも一袋３０円以下。９０円以下で、美味いチャンポンは誰にでもつくれる

蒸しチャンポン玉が普通に並んでるのは、九州のｽｰﾊﾟｰだけだからね。関東はまず置いてない。
まして液体のｽﾄﾚｰﾄｽｰﾌﾟなんて皆無だわな。つか宮島のこれは不味いじゃん。

魚介の具とか野菜まで考えると、半額時のﾒｰｶｰ冷凍ちゃんぽんがどれだけ効率いいか分かるよ。
同じ物を自作しようとするとかなり銭がかかるわね。

オフィスに戻る前にスーパー覗いてみたんだがちゃんぽんの麺も無いし、ちゃんぽんスープも無いなぁ。
帰りに自宅付近のスーパーでも探してみる。

>>328
五木の乾麺探したらいいかもよ。４束入りとか、束ねてないおいしいちゃんぽん(商品名
とかあるから。
五木の乾麺の中華麺にﾊｽﾞﾚないから太目だし。ｽｰﾌﾟ入りと無しがあるから注意ね。

それも無いなら、業務ｽｰﾊﾟｰの中華麺かな。１キロ入りだけどw
味は多少落ちるけど使い出はあるかと、安いし。

近くのスーパーへ行ってきたがちゃんぽんの麺やスープは無かったよ。
ちなみに東海地方ね。

冷凍のは見かけた、今度買ってみるけど・・・いい値段するね。
ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org1763905.jpg

こんなのは見つけたのでマルタイの麺と合わせてみるよ。
ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org1763907.jpg

ニッスイのは間違いないね、麺がまた美味いのが驚く。
１９８なら即買いなんだけどねｗ

ヒガシマルもいいけど、モランボンだったかな、”ワァン”てやつをベースにするといいかもね。
麺コーナーの冷蔵上棚あたりに置いてあると思うわ。
生系２食入りの豚骨ラーメンをそのままちゃんぽん風に野菜炒めてアレンジするのが簡単かもね。

>>330
名古屋在住だけど、チルド麺ならマルちゃんとグリコのものがよく売られてる。
http://www.maruchan.co.jp/products/search/1078.html
http://www.glico.co.jp/eishoku/foods/noodles_02.htm

マルちゃんの方は茹で麺。作る手間が少ない。
グリコの方は生麺。茹でる必要がある。
野菜たっぷり、豚肉入れればどっちも美味い。
両方とも二人前で200〜250円だから、冷凍ものよりは安いよ。

いい加減スレチだって気づけよ馬鹿ども

九州とか治安悪すぎて行きたくないわ

ちゃんぽんはｺﾁｭｼﾞｬﾝ入れて味を変えてもまた美味いですな。野菜をｺﾁｭｼﾞｬﾝで炒めてもいい、マル棒ちゃんぽんにもお勧めです。

○シリーズのちゃんぽんといえば

やっぱりカップ麺のちゃんぽんだな。昔からあるけど飽きない。

>>336
単身赴任で名古屋に行ってた人が、スーパーで売ってる豚骨系はカップ麺のちゃんぽん
しかなかったと嘆いてた。
豚骨スープへの望郷の念を、カップちゃんぽんで紛らわせてたらしい。

つーか、リンガーハットで食えねえのかよ

で、結局マルタイのちゃんぽんはどうやって食えば一番美味いの？
野菜と冷凍シーフードぶちこめばおｋ？素でもいける？

ノーマル最強

はがくれの金龍の方が、だんぜん美味い。海苔も入ってるし

ラーメンに海苔やシナチク煮玉子なぞ不要

自分のとこは五木のおいしいちゃんぽん、乾麺の奴が結構売ってるな
それから鍋で重宝してる。それまでは、焼きそば麺の油を軽く水洗いして使ってた
鍋スレではちゃんぽんが手に入らない場合の常識となっているぐらい。いちど試してみようかな。

自分は、ニンジン、キャベツ、タマネギ、もやし、イカ、カマボコ、コーン、ニンニクあたりを
をラードで炒めて、そこにスープを入れ、日本酒、塩胡椒、醤油、砂糖、ニンニクパウダー、ごま油で味を調えてる。
基本は冷蔵庫の余り物。キャベツ、タマネギ、イカ、ニンニク、ニンジンぐらいかな。
日本酒とニンニクパウダーとごま油は重要。香りが違う。

>>343
よし 君は今日からちゃんぽん神だ

>>342
無精者の戯言にしか聞こえない

>>343
どうせ元がインスタントラーメンなんだからウェイパー入れた方が早いかもな

このスレはシンプル派から具沢山派、袋表記厳守派からアレンジ派まで住民層が幅広くていいね。

ウェイパー入れたら、塩辛い八宝菜みたいな味になっちゃうだろ。

>>341
１１８円で売ってるんだな。
https://net-morinaga.jp/store/ProductDetail.aspx?sku=4976101707109&CD=F1002056&WKCD=F1002056

在庫補充
ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org1778799.jpg

ちゃんぽんのスープはヒガシマルよりマルタイの方が好みだった
今年の夏はちゃんぽんを楽しむよ

九州はじめて食ったけどうまいな。結局、一袋食っちまったw

>>346
ウェイパーでもやるんだが、ウェイパーだと白湯スープの五目ラーメンみたいになる
ちゃんぽんとはちょっと趣が違う感じ

なぜか今、猛烈に食いたい。棒ラーメン。

地元の業務に醤油豚骨、九州豚骨が入荷。お値段は108円。
どうするよ。各5セット買っちまったよw

↑それってダイソーにもある廉価？

>>355
普通のパッケージ

レギュラーの中の黄色いノーマルとオレンジの九州屋台味かな。

>>348
cookpadとかでもウェイパーを入れたちゃんぽんのレシピは多い
味覚大丈夫か？

味覇だけなら、てことを言いたかったんでないの？
味覇と多少の調味料だけなら書いてるように、味も含めて白湯風に近いからね。

味覇は嫌いじゃないし使ってるが、長崎出身の身としてはそう感じたし、ベース味としちゃ少し違うのだよね。

しょうゆーこと！

とんこつーこと！

ちゃんぽんは豚骨が多めなんじゃないのかな
ウェイパーは鶏ガラが多いような気がする

たぶん鹿児島や沖縄などで伝統的に豚が食べられていて、
養豚も盛んで、わりと豚骨が簡単に入手できたので、
歴史的に豚骨使われやすい地理的状態が影響していると思う

肉といえば中国では豚だからね。長崎の中国人調理人が、まかないで余り野菜に豚肉や長崎の魚介入れて作ったのが始まりらしい。

マルタイの棒ちゃんぽんが手に入らないなら、屋台味にそれこそ味覇や中華だしを足すと美味くなるけどね。
野菜をごま油やチー油で炒めてそこに熱湯を入れｽｰﾌﾟを作る。で最後に麺投入する作り方してるよ。

ちなみにノーマルアレンジなら醤油系ちゃんぽんにできる。

自分が子供の頃から馴染みの店の五目ラーメンが、
細麺の中華麺で、汁が透明な白湯スープの塩味のラーメンなんだけど、
それにマルタイの細麺がぴったり、しっくりくるんだよね。

ウェイパーと昆布茶の素を入れて、ニンジン、キャベツ、タマネギ、もやし、かまぼこ、豚肉を煮て、
塩こしょう、ごま油で整えたスープと煮ていて、マルタイの細麺と細切りの野菜がマッチして
もう本当に(ﾟДﾟ )ｳﾏｰです

マルタイ棒ラーメン（ＳＴＤ）って麺茹でてザルにとって、スープは別のお湯で作ると全然うまいね。

好みだね。
粉臭いとかヌメリ嫌だ派はそうしてもいいし、豚骨のようなこってり系で食べるときはひと鍋作りでもいける。

麺そのままかじってみるとわかるけど、軽く味がついてるように、基本はひと鍋がﾃﾞﾎなんだと俺は理解してるよ。

旨けりゃ好みでﾄﾞｿﾞｰだな。

自分も別茹で派なんだが、同鍋派もわかる。焼きラーメン作る時だけ同鍋派。ぬめりがよい。
フライパンに適量の水を入れ、麺を炒め煮るような感じで少しずつ水分を吸わせてラーメンにして、
そのまま焼きラーメンにしていく感じ。
柔らかくなったところで、付属スープ、おろしニンニクなんかを適当に投入していくと、
いい感じでトロミがでて麺にからんで、美味しい焼きラーメンができる。

あぁ焼きラーそうだね。
俺は面倒臭いから堅めに茹でてざっと炒め煮風かな。
野菜はモヤシとネギくらいなんで油で麺と乳化させる感じ。
最近作ってないな。

ちなみに小○ちゃんのゲロみたいなのは嫌いだわ w

>>364
透明な白湯スープってどんな感じなんだろう？
白湯とは白く濁ってるんじゃないのか？

さゆスープと読みます。

マルタイは皿うどんのみだな
あとはカス

>>370
さゆでしたか…
パイタンスープだと思いました。

http://beebee2see.appspot.com/i/azuYrcefBAw.jpg
↑
カップヌードルご飯…

まずくておえ〜してもうた(- e -.*)

山形の麺の城北というメーカの、スープ無しの棒ラーメン売ってるんで試してみた。
200gで100円と安く、茹で時間3〜4分と長め。茹でたら水洗いして温め直す方式と珍しい。

そしたら、生めんに近いは近いんだが、茹ですぎでコシがまったく無いｗ
時間が長いなぁと思ったんだよな。最初だから表示通りにしたけど。
もう一度購入して、次は2分前後で試してみるつもりだが、それでもコシがなかったら、
次は買わないかも。

>>374
それもマルタイなのかい？

>>367
焼きラーメンって中華やきそばとは違うわけ？
父親が酒のつまみにサッポロ一番をやきそば風に炒めて
食べていたのを思い出した。

中華の焼きそばより味付けが下品で濃いよ

>>376
焼きラーメンも店や人によって作り方は様々なんだが、
中華焼きそばがおおむね中華麺を油で炒めてオイスターソースや醤油で味付けしてるのに対して、
焼きラーメンは、油＋味付けにラーメンダレのみか、それに少しのラーメンスープで代用して、
若干汁気が残る感じ。
まぁ、ちゃんと炒めて汁気の無い焼きラーメンもあるんだけどさ。

作り方としちゃ、茹でた麺を添付の油、粉末スープ、おろしニンニク、茹で汁で炒める感じ。
このときフライパンをチンチンに加熱すると、くっついちゃうので軽く混ぜ合わせる感じで。

昼飯を宮崎鶏塩にしたんだけど、食ってる最中に思いつきでにおろしにんにくちょびっと入れたら一気に印象が変わった
脂の舌触りにコクがプラスされたというか……骨太っつーのかな
調子に乗っておろし生姜も入れたらピリリとしまってこれも良し
そして黒胡椒を挽いて

はい、味障気味です

別に普通　チューブなら手間もいらないしね
だいたい鶏塩なんてラーメンは宮崎の定番ではないから
どんな食い方でもＯＫ

粉末だけのラーメンスープって、ほとんどが粉末醤油、ニンニクパウダー、粉末鶏ガラor豚骨スープなんだと
それにできるだけ安くするために塩分多めで出汁成分少なめなのと、
粉末だと香り成分が飛んでしまっているから、
これを補うようにダシ系や香味野菜系をプラスすると、美味しさがかなり増すらしい。

ﾉｰﾏﾙｲｴﾛｰ最高

>>381
めんつゆを少し混ぜるとかなり美味くなるよ
もちろん好みもあるだろうけど

めんつゆは、鰹だしと醤油と酒とみりんの風味が入るから、
あっさり系の醤油ラーメンがおいしくなりそうだね
棒ラーはノンフライだから、脂分も余計に欲しくなるんだよな
ラード、ネギ脂あたりいれたくなる

しかし、そのままでもいいし、材料としても使える棒ラーメンは偉大だ

都内でもたまにSTDは売ってるな。
懐かしくって時々買って食べるけど、それほど美味しくもないんだなｗ

STDって何

S 制服を着た女学生が
T トーストを口にくわえて
D ダッシュして登校してたら

>>387
腐れティンカス　ドティンカス　合わせてピョコピョコ　メガティンカス
　　　　　 _, ,_
　　　　　(＾Д＾)　もひとつッ！
　　　　m9　 ヽ)
　　　　 /　♂ﾉ　　　
　　　　(,/＾ヽ

腐れティンカス　ドティンカス　合わせてピョコピョコ　メガティンカス

>>386
standardだろ言恥

普通だろみたいに使うのいるからね

>>387
STDって何にでも普通に使われてるけど・・・何人？

何にでも..........ｗ

>>392
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY5JWnBAw.jpg

日付変更待ちのヘタレか

>>386
Sexually Transmitted Diseases（性により感染する病気）

>>395
おれもそっちが思い浮かぶｗ

す
た
丼

すたんだーど ばかか
しねばいいのに

低脳ばっかりｗ

熊本の小川あたりで作ってる「龍（ロン)ラーメン」ってのを試しに食ってみたんだが、
旨かった。

サッポロ一番から魁龍ラーメンが発売されるらしいぞ。

北九だから久留米系の濃厚ラーメンなんで、食ってみたい。

http://www.sanyofoods.co.jp/products/more/more_product_0166.html

サッポロでノンフライなんて珍しいな
食べたことない気がする

サッポロ一番の店名を冠にした商品てイマイチな印象しかないけど、
魁龍って食べた事ないから楽しみにしてる。

明星の「大砲」と「だるま」は美味かったな。

マルタイも数年前に久留米のラーメン屋のカップ麺を出してたよな。
店名忘れたけど。

>>403
魁龍は、久留米ラーメンを更に濃厚にした感じだよ。
サッポロ一番がどこまで再現できてるかは発売されてからの楽しみだな

>>404
明星のだるまはセブンに売ってるやつだよね？
それなら一時期よく食べた。
今は近所のセブンでは売ってないが…
大砲は食べた事ないなぁ。

>>405
久留米ラーメンを更に濃厚ってどんな感じか楽しみだわ。

そうだよ。だるまはセブンイレブン限定だったね。
明星の大砲は再現レベルが高いよ。3,4年前に発売され当時はコンビニで見かけたけど
http://www.geocities.jp/cup_na_hibi/cup6-024.html
今でも九州ならスーパーキッドというディスカウントやマルショクあたりで見かける。

魁龍の実際のラーメンは↓
http://r.tabelog.com/fukuoka/A4004/A400401/40001015/dtlphotolst/
見るからに茶濁の超濃厚スープ。

サンヨーはマルタイと提携したからその流れか…

配送輸送関係のコストパだから関係ないか

サンヨー入社してぇ。

今日初めて食ったが冷し棒ラーメンうめえw感動した
今年の夏は素麺よりコンスタントに食うわコレ

幸福と成人病の入り口へようこそ

魁龍はひたすら濃く、塩辛い。けっして名店って味ではないと思う。
おなじ塩辛い系なら眠子のほうがうまいと思うんだが。
とりあえず極端なことしてみましたというかんじだ。魁龍。

魁龍のスープをあまりに忠実に再現したら、臭いで吐く人が続出すると思う。

マルタイの久留米ラーメン屋のコラボ思い出した。確か「沖食堂」だったけ。
明星あたりとコラボした方が良いのにと当時は思ってたよ。大砲のカップが良かったから。

今日はセブンイレブンで「魁龍」見つけた。247円で買ってきた。
サッポロ一番が九州の豚骨ラーメン屋のコラボ商品出すのは珍しいな。

今は酔っ払ってるので舌がおかしくなってるので、明日のシラフの時に食ってみる。

カップは他でよろ

いや、阿蘇高原高菜ラーメンと長浜ラーメンとちゃんぽんと焼きちゃんぽんは評価出来る

棒ラーメンがそのまま入ってるカップ麺って
縦長すぎて食いにくそうだなと思ってみたり。

今、無性に喰いたいマルタイラーメン。

>>417
そのままじゃねーけど
九州を食すシリーズのカップ麺バージョンがそれだな。
カップ麺の割りには、ストレート感をよく出してるぞ。
博多、熊本、鹿児島の3種類だっけな。

そのシリーズ、ディスカウントスーパーの祭事で出会って、あまりのうまさに、わずかな在庫を一掃したんだが、
どこに行けば買えるのか、その後は全く見かけない・・

味の表記がない、赤いパッケージのって何味？醤油かしら？

OKストアで品揃えが良いと言うので行ってみたが
ノーマルと屋台のやつしか置いてなかった
残念

高菜食って見たいよぉ

高菜や魚介豚骨、辛味噌は未だに出会ったことがない。
後者二つのつけ麺は近所でも取り扱っているのだが……どうにもなあ
山の棒とかもいっぺん食べてみたいねぇ……

>>422
OKの件は俺が書いたと思うけど
今後のために店舗もさらしたほうが良いと思うよ。
そういえばオオゼキもご当地充実してたよ＠大森
安いシリーズなら業務スーパーがお勧めで
結構揃ってるよ＠平和島

みんなはどの味が一番好き？

屋台風。

鹿児島黒豚

あちゃ〜、dat落ち！

屋台風って意外とおいしいね
ハマりそう

でも味噌は不味いんだな

味噌なら、ちぢれ麺じゃろ。　

そこで豚骨ですよ。

冷やし中華たまらんな

>>432
ほう。その手があったか。

�d

小腹がすいてしょうゆとんこつ食べたけど、
コショウいれすぎてからかった・・・（´;ω;｀）

落ちたとこすくって取ればいいことだろ普通は
作ってる段階で入れるアホか？

>>436
作ってる段階で入れたよバーロー

作ってる途中で調味料入れて何が悪い！
と先日喧嘩ラーメンの栄養でご当地博多に唐辛子醤油をぶち込んだ俺が通ります
味は普通でした

風味が無くなるわな
加減もできんくらいだから料理もインスタントが関の山だろうが

ｲﾀﾁ

焼き豚ラーメンでお馴染みのサンポーが、「干し中華麺」を出してるな。
http://www.sanpofoods.co.jp/sagan/index.html#ancor01

棒ラーメンと似た感じなんだろうか？　久留米バージョンなんで食ってみたい。

マルタイ棒ラーメン大好き！！
いろんな味を買いだめしたいな〜

俺も作ってる途中に丼に入れてしまうな
丼にスープ、胡椒、その他好みの調味料を入れといて、茹でた麺とお湯を一気に丼に注ぐ感じ
沸騰してる中にいれるわけじゃないから風味も飛ばない

>>442
味噌だけは不味いからやめとけ

味噌好きなら、永谷園が、棒ラーメン（北海道ラーメン）出してるよ。

そっちを買えば？

九州は豚骨ラーメン主体なんで、味噌なんてどーでもいいよ。

ラーメンは豚骨やね

せやな。

そやな。

せやろか？

そやて。

>>447
>>448
>>449
腐れティンカス　ドティンカス　合わせてピョコピョコ　メガティンカス
　　　　　 _, ,_
　　　　　(＾Д＾)　もひとつッ！
　　　　m9　 ヽ)
　　　　 /　♂ﾉ　　　
　　　　(,/＾ヽ

腐れティンカス　ドティンカス　合わせてピョコピョコ　メガティンカス

>>450
腐れティンカス　ドティンカス　合わせてピョコピョコ　メガティンカス

　　　　　　/⊃⌒ヽ
　　　　　　|（　＾ω＾）　もひとつッ！
　　　　　　ヽ　　⊂)
　　　　　　　(,,つ .ﾉ
　　　　　　　　　し'

腐れティンカス　ドティンカス　合わせてピョコピョコ　メガティンカス

すべるにも程がある

飽きもせず・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　ｗｗ

たんと召し上がれ
http://image.mapple.net/ospot/photol/27/01/12/27011290_1531_1.jpg

旨そうだけどラー油の斑点がバランス取れすぎててなんとなくちょっと怖いな。

ちょい地獄っぽい…

熱帯の植物や魚の雰囲気

棒ラーメンおいしいねえ
前までは夜中小腹が空いたらチキンラーメンだったけど
棒ラーメンもいいよなヘルシーだし

>>441
夏厨か。情報エライ古いな

麺が賞味期限切れそうだけど頑張って食ってみる。
賞味期限内でもまずくなる油揚げ麺よりかなりもつような気がする。
具がもやししか思いつかなくて、もやしがすぐだめになるので、
誰か新鮮長持ビタミン栄養バランスみたいな具を教えてほしい。
もやしが冷蔵庫でへなへなもうだめ状態の時が多数あり。

>>461
にんじんとか・・・？別においしい具ってわけじゃないけど

もやしは買ってからすぐ袋に小さい穴開けといた方が持つみたいだよ

>>461
キャベツとか。
中華鍋に油を回して、煙りが出るまで熱する。そしてキャベツを一気に炒める。
しんなりなるまで炒めなくていい。40秒くらい？(この数字は超適当です)
んで水入れてスープ入れて、沸騰したら麺入れる。

久しぶりに食ったマルタイの棒ラーメン。
以前、麺のゆで汁って、かなり白くなって、とろみがあったよな？
今は透明に近くさらっとしてて、なんか違う…。
ゆでた後の麺自体が伸びにくく固くなって、スープの味がしみこまない。

とびきりおいしかった思い出の棒ラーメンが…終ってた…。

>464
それって単に昔は茹で過ぎてたんじゃないのか？

どのシリーズ食べたかにもよるしね。ﾚｷﾞｭﾗｰｼﾘｰｽﾞも少しずつ改良されてるだろうしな。

てか、久しぶりならﾌｪｲﾊﾞﾘｯﾄ脳の比重もかなり強いと思われ。

>>461
乾物か缶詰、根菜系だろうなぁ

・乾物、保存食
乾燥わかめ、乾燥ネギ、海苔、ゴマ、高菜、紅しょうが


・根菜（野菜）系　
タマネギ、ニンジン、キャベツ、ニンニク

・長持ちする材料（缶詰、冷凍）
コーン（缶詰、下ゆでしてほぐして冷凍）
卵（卵の消費期限は生食用の期限なので期限が切れても固ゆですれば食べられる。結構長持ち）
ネギ（みじんぎりして冷凍）
豚肉、チャーシュー（冷凍）
ほうれん草（下ゆでして冷凍）

ニンジンは煮込むと甘味が出るから一部の味では注意だな

こうなるとｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞでも見たが早いだろ

こないだ松本人志の○○な話、で松っちゃんが出演若手芸人を例えるのに
「なつかしの感じやな、マルタイラーメンみたいやわ！」（←セリフは不正確かも）
って言ってて画面左下に黄色棒ラ画像出てた。
サッポロ一番とかで例えるんじゃなくマルタイの名前出すって松っちゃん棒ラ好きなのかね

今日は棒ラーメンの日だぜ

確かにそうだなw
朝11時11分の高速バスで帰省したのに気づかなかった。。

棒ラーメンのつけ麺とか食べてみたいなあ
関東だけど二種類しか売ってなくて寂しい

立川のダイエーは東京なのに在庫豊富だよ！
std、とんこつ醤油、ちゃんぽん、鹿児島、熊本、冷やし中華、冷やしラーメン、魚粉つけ麺、味噌つけ麺があったと思う。
まとめ買いしちゃたぜー＼(^o^)／

>>473
関東の何処だ？
東京だと業務スーパー（安いシリーズ）とOKストア（ご当地）で大体手に入るな。
サミット、オオゼキもそれなりに置いてる。

>>475
埼玉だけどまさに業務スーパーで買ってる
ここに二種類しか置いてない
とんこつと醤油

>>474
うらやましいー

>>476
大田区だけど業務スーパーはレギュラーシリーズのみで確か8種類、
OKはご当地の宮崎以外とﾚｷﾞｭﾗｰ2種類程度は揃ってたよ。
サミット、オオゼキは>>474と似た感じであったと思うので
埼玉ならサミット確認するか地域晒してレス待ちが良いかと。
まあ埼玉なら何とかなりそうな気がする。

>>478
どうもありがとう！
うちは春日部ですが気長に待つとします
サミット、オオゼキ、ダイエーともに遠いのでｗ

今日の昼はマルタイ冷し棒ラーメンに千切りハム、錦糸卵、胡瓜の千切りを
たっぷり乗せてキンキンに冷たくした
やっぱり美味いね

冷し棒ラーメンは、麺がプリプリしとろーが。

確かに美味いね。

冷やしは、麺は素晴らしいのだがスープがちとツラい。

スープの元は
炒飯に使うと旨い。

>>474
関東のダイエーは何十年も前から売ってるよ。ホークス買収した頃に、福岡の食い物がどっと来たからね

>>484
難波ホークス氏ね
福岡なら元祖長浜、ライオンズやろーが

おいしいけど夏にラーメン食うと汗すごい
風呂入る前に食べるかな

風呂で食べてみてほしい

マルタイカップメンが近所に再販されてた〜〜〜！！
ごっそり買ってきたぁ！

>>487
その発想はなかったわ

夏の露天風呂で酒を飲み！
しめに ラーメンも いいぞ
身体に悪いが。

終わった後、水分相当とらなとらなやばくねw

マルタイカップ高菜、めちゃうまいなw
105円のカップ麺に、真空パックで高菜漬けがタップリ入ってるとか、ありえんわw

そらカップスレだな

おーそんなスレあったんだ、引越ししますです

地元だと棒ラーメンは結構扱ってるけど、カップ麺の方は全くないんだよね…

棒ラーメン最強論
しかし替え玉やろうと思いイボの糸入れたらソーメンの味がした
あたりまえか(*^^*)

元祖長浜屋協力棒ラーメンの替玉を準備しとかなきゃいけないな！
麺の感じは違うかな？

元祖長浜は硬さ、量的には最強の替え玉だよね

>>496
やったことあるーたしかにそうめんだねｗｗ
あれ20秒くらいの固めに茹でると
替え玉の雰囲気出るね

そうめん使うなら、カタメン、　

スープはノーマルか醤油

元祖の替玉は手に入りにくいから、別にﾉｰﾏﾙか屋台でいいだろ。
スープ余れば炒飯とか玉子スープ作ると旨いし。

てか自宅じゃ替玉自体しないがな。

1食入りで200円。替え玉は100円だっけ？

ちょっと高いな。もう少し安くしてくれ。

>>498
同意。
あの麺の細さがたまらん。
以前はイオンで元祖長浜が買えたのに、
ここ1年は替え玉だけじゃなく商品(スープつき)すら見かけなくなった…
自分が食べた中では、マルタイで一番好きな商品だったのに。

実際の店の細さはそうでもない

あぁ。
マルタイのが細めだな

もつ鍋の〆に雑炊じゃなくて棒ラーメン入れると出汁吸ってマジうまい。

分からんでもないが、チャンポン玉には勝てない。

>>506
戻さないで投入するの？

ラーメンはマルタイやね。

皿うどんもマルタイばい！

不味いんだけどね

甘味料入れてる糞まずいのあるね

これ、ゆで汁でスープ作らんほうが美味いんちゃう？

>>513
そらそうよ

ゆで汁でスープ作ってるラーメン屋なんて見たこと無いだろ？

竹岡式は乾麺の茹で湯をスープに使ってるやん。

そんなのあったね

味噌ってマズイの？

袋に書いてある通りに作るよ！

昔から茹で湯で作るのがデホ
後はお好みで

>>514-515
たとえば中華三昧なんかは袋に書いてある通りにゆで汁で作って問題ないと感じるんだが
マルタイの棒ラーメンはダメじゃね？

袋を信じるよ、そういう気持ちも大事にしてるよ（意味不明

麺を茹でた時に麺からお湯に染み出る塩分も
考慮されてスープは作られてる！…かもよ


…知らんけどw

無性に食いてぇ

味見する能力が無い奴は袋の指示通り作ればいい。
味見して調整できる奴は好きなように作れ。

一般の袋ｲﾝｽﾀﾝﾄﾗｰﾒﾝ全般に言えることだが、火を止めてからスープを入れるのが大切なんだよね。

汁なしを作ってみました
肉 野菜 卵を炒めて
湯きりした麺を絡めて付属のスープを入れて油ソバ風焼きそばの出来上がり
スープの素の量で味の調整して下さい

それ焼きラーメンだな。
紅しょうが、ネギ、おろしニンニク、粗挽き胡椒でやると超おいしいよ。こんな感じ。

・フライパンに付属の油＋追加のごま油で豚肉、野菜、魚介などを炒め、おろしニンニクたっぷり（好み）、塩こしょうで軽く下味つける
・それからお湯を沸かし、フライパンを冷ます←ここ重要　あつあつのに麺をいれると麺がフライパンにくっつく
・お湯で麺を少し固めに茹でる
・ゆであがったら麺をフライパンに移し、付属の粉末スープと茹でたお湯で味付けする
・とろみが出てからむようになったら完成
・器に移して、ネギ、ゴマ、紅しょうが、粗挽き胡椒をかけて召し上がれ
・( ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰ

マズーってｗ

>>528
こんなに美味しそうに紹介してるのに
最後マズーってｗ

ﾏｽﾞｰてw

マルタイ棒ラーメンで作る焼きラーメンて不味いよなぁ。
麺がベタベタして気持ち悪くなる。

それがいいって人もいるけどね
自分は液体スープのとんこつ醤油だっけ。あれで作る焼きラーメンが好き。

今日生まれて初めて棒ラーメンたべました 九州

表示通りに作って盛った後、青ネギ(大量)、キクラゲ、チャーシューめんま(スーパーのお惣菜コーナーの奴)、おろしニンニク入れました。
なにこれうまー！！！

九州のラーメン屋はストレート麺が主流だから、棒ラーメンは、即席麺の中で最もリアルな位置づけにあるからな

そういや生めんを乾燥させてるから、厳密には即席めんでもないんだよな
たまに他の商品だと麺を洗えってとこもあるよね

棒ラーメンで野菜塩タン麺を作ってみた

・スープの具　きゃべつ、もやし、たまねぎ、ニンジンの千切り、豚肉、蒲鉾、イカ、エビなどあるもの適当
・スープの材料　湯270cc、酒30cc、ウェイパー小2、昆布だし小1/2、胡椒、砂糖軽く一つまみ、酢小1/4

・中華鍋でごま油、ラード、ニンニクでスープの具を炒める
・炒めたら中華鍋に基本のスープの材料を入れる
・適量の塩で味見しながら味付けし具を軽く煮込む
・別鍋で茹でた棒ラーメンの上にかけて完成
・好みで胡椒、ネギ、スライスしたゆで卵を乗せればなお良し
・( ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰ

でも味噌の方がまずいんだな

>>537
そうやって、材料や分量を感覚的にアレンジできる人はうらやましいな。

>>537
スープベースににんにくとショウガをお忘れ無く
コクを出すのに、手っ取り早いのは焼き肉のタレ(塩だれの方が使いやすい)
タレの個性出過ぎがイヤなら、日本酒で

ポイントは、煮込むスープの方には塩味をなるべく入れない
そうすると煮詰まってもしょっぱくならない
で、塩味はかえしを作ってそれで出す

最初は屋台が一番うまいと思ったけど
自分的に醤油とんこつの味がなぜかすごく落ち着く

>>540
ニンニクも酒も塩味の適量もすべて書いてあると思うが・・・

マルタイ

>>535
裏を返すと九州系じゃない味の棒ラーメンは期待しない方がいいのか？
この前８月期限の楽天ﾎﾟｲﾝﾄ消費で、割安だった辛味噌と魚介豚骨棒を注文したんだけど……
食ったことなかったし……

近所のスーパーで仕入れてないのも価格安だったのもつまりそういうことなのですか？

>>544
味噌、塩、辛味噌、稗田は食べた事ないけど、
棒ラーメン自体が好きなら辛味噌、魚介豚骨でも問題ないんじゃないかな？
麺の形状を考えると豚骨系(屋台、博多、鹿児島、熊本、長浜屋)だとそれっぽい気はするし、
自分は豚骨系を好き好んで食べてるけど。

>>544
裏読み過ぎじゃね？
棒ラーメン→インスタントの中でもリアルな生麺の細ストレート麺に近い
九州→細ストレート麺が普通にある地域
だから、九州の人は、なおさら棒ラーメンに入りやすい資質があるという意味だと思う。

問題は細ストレート麺に合うスープになっているかどうかで、
九州系じゃないと期待できないってことはないと思う。
むしろフライ麺のインスタント縮れ細麺と比較したら、応用範囲は広い。

ちぢれ麺が主体と地域の人には合わないかもな

これだラーメン売ってる店知りませんか？
九州在住なのですが近隣では見かけません

当方42歳になりますが、うまかっちゃん発売以前の子供時代はこれだラーメン一本だったもので凄く食べたいのです

最後に食べたのがキャナルシティの前に在った、袋入ラーメンを多数揃えていてチャーシュー等具を追加でトッピングしていくお店だったような もう15〜6年ぐらい前になるかなあ？

もし見つけて食べられたら此処でレポートします
ああ、確かあんな味だったような

>>548
楽天

有難うございます
楽天は気づかなかった 早速探してみます
2時間かけてマルタイの会社かその周辺の店で探そうとおもってました

あ

なんだよ携帯からでもたいけるじゃん…

これだ もいっか…

>>548
既に買いに行っちゃったかも知れんけど、マックスバリュ南片江店でセールやってた。
５個で258円。
マックスバリュ系なら品揃えは似てるので、他の店舗にも置いてある可能性は高いよ。

売国政党幹事長の実家なのに目を瞑れば、結構使える。

これだ!! 青島だぁ!!
ﾌｪｲﾊﾞﾘｯﾄ以外の何者でもない旨くもないﾗｰﾒﾝ

九州シリーズ出してるけど材料全部九州産だといいんだけどな
というかそれを期待して買ってみた

なんか今夜の日テレ系２１時ケンミンショーで
棒ラーメンネタやるみたい

注目やな。マルタイ、サンポー、五木あたりで特集かな？

あと永谷園のとか？
和田アキコ嫌いだから食べたことないんだけど、美味いのかな。

帰化しただけ救いがある

国籍がどうたら以前に、人間的に嫌い

棒つけ麺はよく絡むようにスープにとろみつけてるんだな
買ってあった辛味噌くったけど想像よりよりはるかに美味かった

最近のお勧め
より九州屋台味にコクが増す

・ラーメンどんぶりに粉末、液体スープを入れる
・ウェイパー大1、昆布茶小1/4、ニンニクパウダー小1/4を入れる
・普通に棒ラーメンを作り入れる
・( ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰ

ﾏｽﾞｰキターーー

マジゲロ だな

業務スーパーで98円→108円に値上がってたー
棒ちゃんぽんだけ据え置きだったのでそれを買った

具材入りの棒乾麺ちゃんぽんが発売されてた
一人前で198円ぐらいだったかな
普通にマルタイ乾麺コーナーに並んでた

ふ〜んでまだ買わなかったわ
元祖長浜が出たときと同じ感じ
興味はあるが期待はないみたいな
そのうち食ってみようか

具入りって珍しいな
いつも行くスーパーでは、五木のおいしいちゃんぽんがおいてあるぐらいだ
鍋の〆に使えるから冬は重宝してる

>>565
3日位前に平和島のギョムに行ったがあそこに置いてるやつは全部97円のままだったが

iMeeが10円上がってた気がするが
スーパーだし仕入れ等で多少上下はする事はあるんじゃないの

マルタイしってからマルタイばっかくってたら
買い置きのチキラーが賞味期限一月半もすぎてたお・・
あと3パック（5）もあるお

先日楽天ポイントで魚介豚骨と辛味噌を買ったものですが、両方試してみました
魚介豚骨は正直言って普通…(笑)　というか麺との相性がいまいち。マルタイでは太めの３分半茹でだけど、これはやっぱり太さと縮れが欲しかったかなあ。
辛味噌は市販のものとしては辛めに仕上げてあり好印象でした。挽肉炒めて坦坦麺風に仕上げても良さそう。

これだラーメン見つけました！20km30分かけて隣町のマックスバリュで(>>553さん有難うございます あるとこにはフツーにあるんですな )
ただ一言美味かった 正直味を忘れていたけど昔ながらのあっさり系 これは変えちゃいけない残すべき九州ラーメンのルーツ 余談だけどミックススパイスも絶品 カップのチャンポンのが(同じ？)好きだったがスパイスも売ればいいのに

近頃は店舗でこういうラーメンだす店は少なくなったね あっさりだけどダシの味がしっかり効いてるとんこつとんこつしてないヤツ
流行ってるって言われてるのはこってりや唐辛子ペーストが売りのとこばっかりだし
ガイド発行元はスキルがないね もっと路地に入り込むべし

また旅にでるか

棒でちゃんぽんとか無理があるような･･･

これだは豚だしというより鶏と珍しくビーフだし使ってるでそ
ミックススパイスは手っ取り早く言えば安いホワイトペパーだしね
麺はこしも糞もない古くさい揚麺
ﾌｪｲﾊﾞﾘｯﾄ以外の何者でもないだろ

マルタイが関東進出失敗して全国区になれなかった記念碑的商品だからね

なるほど、そうなのか
ただ俺が言いたいのは、こういう素朴な味が好きで商品として長くあるものを久し振りに食べて嗚呼美味かったってことです

全国進出云々は関知しない
確かに関東の味ではないが、地場大手としてサンポー、五木とかと一緒にいいものを出してくれさえすればいい

＞マルタイが関東進出失敗して全国区になれなかった
マルタイって関東じゃ食べられんの？　かわいそうに・・・・

とりあえずスレチなんで
袋揚麺はﾏﾙﾀｲ屋台スレがまだ適当かと

カップのチャンポンの話にしようぜ！

マルタイのカップ麺
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1102221928/

w

サラリーマンNEO Season6　VOL．17-1
http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/livenhk/1315313482/

マルタイ棒しょうゆ味
いくら茹でても麺が硬い
今日はお湯で６分、スープの粉も入れてさらに３分煮たけどまだ硬い
九州の朝鮮人にとってはこれが普通なの？

マイナーな長崎と宮崎が食いたくなった
買い出し行くかな

>>581
生まれも育ちも博多ばってんノーマルしか食べん
一度味噌を買うてがっくりしたけん
カップは長浜か阿蘇高原高菜たまにちゃんぽん
これだが何気にうまい
カップの焼きちゃんぽんは滅茶苦茶うまかったことはなかばってん店に並ばんごとなって淋しか

元祖長浜監修の棒ラーメン食ってみんしゃい。

味噌を否定するとは、きさん博多っ子じゃなかろうが

化調脳ばかりか

戦国焼き鳥は安いと？

いえやすい♪

棒ラーメンのスープの匂いがたまらん

>>575
棒ラーメンは北の方じゃ食えんらしいが関東では普通に売っている
北海道のやつが実家に買って帰りたいと言うぐらい絶賛しとったし
販路さえできればあっちでも売れると思うんだがなあ

北海道や東北には有名ではないが他社棒ラーメンがあるし、
ノンフライと言うことであれば通常袋麺タイプで美味いの
があるんだよ。
しかも出来上がりはストレート麺だったりする。

流通や販路で弱小マルタイが開発できないのも確かにあるね。
ｲﾝｽﾀﾝﾄの豚骨味、とんこつラーメンは九州の商品がやはり美味いと知り合いの道民から聞きました。

昔懐かしいあっさり醤油ラーメン

・スープの材料　にんにく、生姜、タマネギ、ネギの青いとこ、ニンジン、椎茸
・スープの調味料　練り中華だし小2、昆布茶小1/4、胡椒少々、ニンニクパウダー適量、
　砂糖軽く一つまみ、ラード小1〜小2、ごま油小1/4、日本酒大2、オイスターソース小1、酢小1/4

・鍋に400ccのお湯を沸かす
・スープの材料など冷蔵庫にある適当な野菜でスープを取る
・とったスープ300ccを別の鍋に入れ、スープの調味料を入れる
・好みで鰹だしを入れ、最後に醤油を入れ好みの濃さに味を付ける
・棒ラーメンを茹でてラーメンスープを掛ければできあがり
・ネギ、海苔、ごまなどお好みで乗せて召し上がれ
・( ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰ

>>590
埼玉のスーパー(ヤオコー)で山形の棒ラーメンが売ってたな。
醤油と味噌だったから買わずにスルーしたが…

マルタイを知るまでは麺作りのとんこつにお世話になってたけど
以前と比べて高くなったり入手しにくくなったりで困ってた
マルタイばんざい

金がないんで今週連続7日棒ラーメンになる予定なんだが
なんかうまい食べ方教えれ。

上の方にたくさんでてるだろ、この棒ラーメン野郎

>>594
味噌だけはやめれ

トッピングじゃなくて、アレンジなら…
普通にラーメン、焼きラーメン(俺は苦手)、スープを濃いめにしてつけ麺、
酢と砂糖を足して冷やし中華とかかな…
棒ラーメンでも味によっては向き不向きがあると思うけど。
ノーマル(醤油)のスープが余れば、チャーハンの味付けに使っても旨いよ。

>>596
味覚障害者乙

>>597を参考にしたいが、ダシがあまるがどうする?

テスト

某県某市。いつもは1個138円で売ってるノーマルの棒ラーメンだけ、本日のみ3個で50円の大特価売り尽くし。個数制限なしだった。

>>594

水のかわりに牛乳でやってみんしゃい。

きしょ

スープを自分で作れれば何とでもなりそうなもんだけどな
それが可能かどうか・・例えば

・普通に食べる
・タンメン
・ちゃんぽん風ラーメン
・あんかけラーメン
・焼きそば
・焼きラーメン
・冷やし中華

牛乳は水の替わりにするのではなく、ちょいと入れるものなのでは？

>>594
金ないんだったらもっと安い麺はあるだろ
棒ラーメンは贅沢だ

釣りだろ

味噌味を美味しく食べる方法開発した

まず味噌以外の棒ラーメンを作って食べる
このとき二食目の麺を替え玉として食べてスープを一食分残す
同様に味噌味の麺を余らせた別のスープで食べる

【マスコミ】フジテレビのドラマで日本を罵倒するスラングが放送　意訳「日本ファック （byフジ）」 「セシウムさん」以上の不祥事？★42
1 ：どすけべ学園高等部φ ★：2011/09/11(日) 17:27:03.40 ID:???0
★フジテレビのドラマで日本を罵倒するスラングが映される　意訳「日本 ファック！（by フジ）」

フジテレビで放送されているドラマ『それでも、生きていく』という番組の中に日本を罵倒する一場面があったとして問題に
なっている。その場面とは雑誌がゴミ箱に捨てられているシーンでその雑誌の表紙に「JAP18」と書かれているのだ。

JAP（ジャップ）とはもちろん日本の事なのだが、今は日本のことをジャップと呼ぶのは蔑称扱いとなっている。
それだけならいいのだが、そのあとに書かれている「18」が大問題だ。この「18」は韓国では「シッパル」と発音し、
これに似ている発音の「シッバル」というものがある。この「シッバル」は「この野郎」や「FUCK YOU」という意味を
持っているもので、韓国では「18」そのものをスラングとして使うこともある。

つまり「JAP18」を意訳すると「日本 ファック！」ということになる。こんなメッセージをこっそり残したフジテレビは
何の意図があるのだろうか。デモに対する報復なのだろうか、それとももっとデモして欲しいという煽りなのだろうか。

http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1315729623/

とりあえず、ノーマルで三食食った。うまい。
昼と夜は替え玉したのでダシが２袋あまったが
どうするかな。食品なのでオクとかはダメだろうし。
明日は違ったメニューにしてみたい。

>>608
味噌のスープがあまりそうだが、それは
みそ汁にでもするのか？　

なんか 哀れだな

>>610
ノーマルのダシならスープ餃子に使えますよ。
300ml程のお湯で溶いて市販の餃子を投入する。
（薬味に生姜や葱を少々トッピングする）

保存期間はマルタイの賞味期限を確認すればＯＫでは？
ちなみに、夏場に冷やしばかり食っていたので２０食分程ストックがあります。

>>612
今週は金がないからしょうがない。
お中元でもらったものをいただくさ。
それでいいじゃないか。君に哀れさを感じさせているか?

>>613
なるほど。そうすれば浸透圧で
餃子の味が守られそうだ。来週
以降やってみよう。

くだらないこと考えずバイトにでも行けよ

>>616
学歴が高すぎてバイトは警戒されて無理なんだ。

>>616
でも、月曜日の午前中に書込みとは余裕ですね？
バイトも４０超えると中々ないよ。
で、もって４０超えると普通の会社でも過労かリストラ対象だから、
死なないように頑張って。
（最後は家族かお金が貴方を助けてくれるよ）

ガテン系だったら結構歳取ってても即雇ってくれるとこはあんじゃね？
履歴書いい加減でも通る所もあるだろうし

今なら福島で高給バイトがあるじゃない

高学歴棒ラー w

>>620
多重派遣の上ヤクザが元締めで抜かれまくって
実際に作業員に渡るのは日給8000円とかだそうだぞ

>>617
そこは警戒、じゃなく敬遠、でしょ？
学歴高いんだから、しっかりしなよ

>>623
SK大学卒だと、SGIに勧誘されないか警戒されるんじゃね？

イラッとすると高学歴はコテ付けないんだな

>>617
いかにも店の商品パクリそうだから、警戒されるんだろｗ

在庫処分で冷やしがたたき売りされ始めたな……まだ暑いし食べ納めに一個くらい買うかな

醤油とんこつ　と　塩　は

　　定期的に食ってる　あきない

でも
塩は味噌の次に嫌われてるよなw

新商品だな
http://www.marutai.co.jp/products/new/

>>630
カレーラーメンて店では食べた事ないなぁ。
メニューにあってもスルーしちゃう…
新商品との事なので売ってれば食べてみたい。

4ヶ月ぶりくらいに棒ラーメン(屋台九州)を食べたけど、
生麺ともフライ麺とも違う独特の食感がたまらんね。

カレー味だと……
つーか山の棒ラーメン自体食ったことねーよ　そもそもどこにも売ってね―よ

登山家におぬぬめだそうだ
とろみのある汁はあったまりそうだな

山棒、見つけたら買っとかないと早期にラインナップから消えて
二度とお目にかかれないかもね
一食入りで１２６円かぁ・・・

中の人もブログとか見たり検索かけてんだろうね。
ひょっとしてここも見てたりしてね。

商品バリエーションより、そろそろ麺とかスープの
進化を望みたいわ。

↑2ch脳

↑流石に時代遅れ

いいわけ貧乏コテは消えたのかな？
高学歴でラーメンすら工夫できないみたいだが

高菜が売ってないな

ダイエーにあったよ
あなたの住処は分からないが

ちなみに ちゃんぽんもありますた
麺がラーメン仕様なのはしょうがないとして
炒め野菜で作ると旨いよ

友人で九大出身のやつが同じこと言ってたな、地元では学歴みただけで
扱いづらいと決め付けられてバイトさえ無いんだってさ。
地方５流大学出身のオレにはまったく体験しようのないうらやましい話だが。

出身校とかどうでもいいじゃん、今はみんなマルタイ食い仲間だろｗ

俺の経験からいうと、専門とか短大とかより、
大卒のほうが物覚えがいいし使える印象だったけど、
ある程度上のほうになると使いづらく感じるのかね

最終学歴は高校です、おっさんですが真面目にやってきました、タバコも吸いません。

て面してないと末端のバイトパートの時給は使いづらいし雇ってもらえないだろ。
教える方が年下で低学歴だったりするわけだし。

想定がぶっとんでて言ってる意味がよくわからないな

６種の具ちゃんぽんを初めて買って食ってみたけど、イマイチ、
なんていうか、しょっぱいだけで、ちゃんぽんらしい味にはなってなかった。
具もカスカスのがパラパラって入ってるだけだったし、残念だった。

日清から出てる行列シリーズの博多、久留米なんか、油ギットリで、実際の博多＆久留米ラーメンと程遠い。

その点、マルタイや五木の棒ラーメンは、さすが地元メーカーだけあって忠実に地元ラーメンを再現してる。

とんこつしょうゆがなくなった・・・
また注文するかな

辛味噌つけ麺美味しかった。

×想定　○設定

九州味を買ってみた・・・
これは普通にまずいだろう・・
美味しいとか言ってる奴は舌が貧弱過ぎる

>>650
美味いというか好みなんだよ。というかまずくはないだろ。
黄色STDの安定感には敵わないとはおもうが。

しょうゆとんこつイチオシだお(^_−)−☆

ふと、鶏白湯なんか出せないものなのかな―と思った。
つーか食いたい。

近いのはご当地シリーズの宮崎だろうな

ノーマルなシリーズでは
　　しょうゆとんこつ　一番うめー

>>654
宮崎は鶏白湯とは対極の清湯スープじゃない？

大きい袋のやつ美味しかった
五木も同じようなのがあるけど
マルタイの方がスープが格段にうまい

>>654
いや、あれはあれでコクがあって大好きなんですけどね
ご当地のトンコツ系スープを食ってると、これだけ完成度高いもの作れるなら鶏白湯も作れるんじゃないかなー、とか……
インスタントで鶏白湯が少ないのはやっぱメジャーじゃないからだろうか

マルタイでは無理だろ
つか鶏白湯なんて出してる店すらないしねぇ
ラーメンとしては必要ないかな
自分的には

マルタイは豚骨やね。

鶏白湯ってどんなの

鶏白湯の味がするの

ふ、ふうん

しょうゆ味で冷やし中華作ってみた
なんかクセになる、んまい〜〜＾＾
普通にスーパーで売ってる冷やし中華よりんまい〜
細めんｲｲﾖｲｲﾖー

地震後黄色のやつがカゴに大量に入って売られてるのは知ってた
何となく買って食べたら美味しいし懐かしい味
関西の祖母の家で小さい頃食べてたやつだ！
と気づいて泣きながら食べたわ
また買おう

冷やし中華のレシピで作ったスープに胡椒を入れて
つけ麺として食べても美味しいよ

最近開発した中華風のあんかけラーメン

・ニンニク、生姜で、豚肉、白菜、キャベツ、タマネギ、もやし、ニンジンなど適当な野菜を炒める
・野菜は香味野菜系が多ければおおいほど美味しい
・カマボコ、海老、イカの海鮮もok
・炒めた鍋に、湯250cc、酒30cc、ウェイパー小2、昆布茶小1/4、砂糖指二本で軽く一つまみ、
　ニンニクパウダー少々、オイスターソース小2、ごま油小1/2をベースに、
　塩胡椒、醤油、オイスターで味を調える
・水溶き片栗粉でとろみをつける
・茹でた麺に上のスープをかけて完成
・( ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰ

好みで鰹だし顆粒をいれてもいいかもしれない

ﾏｽﾞｰレシピｷﾀｰ
この通り作ってみて本当にマズかったらおもしろいなｗ

普通にやるレシピ

ついでにナンプラーとスイートチリソースも入れちゃえばw

マルタイのノンフライ麺はちゃんぽん系の味より、やはり博多とんこつ系スープ系の方が合う気がするな
トッピングは高菜、木耳、紅生姜、白胡麻、おろしにんにく、ネギ、チャーシューあたり
個人的にはちゃんぽん系はもう少し太麺の方がいいな

ラーメン用の乾麺ってパスタうどんみたいな太い麺には作れないのかなとふとおもた

>>666
「ダルメン」風ですね
仕上げに溶き卵落とせばさらにﾏｽﾞｰ

ダイエーに麺だけ売ってたよ。
でも100円だから100円ショップより安くはない。
仕入れたことは評価するから、しばらくして買うかも。

>>670
五木は出してるね。
つけ麺とか太いのもだしてる。

>>672
マルタイじゃないけど、業務スーパーとかに、たまに「中華めん」とだけ書かれた
棒ラーメンが売っていてきになる。結構たくさん入ってて300円以下だったから結構安いとおもた

>>673
1キロ300円じゃなかったか？

>>670
五木のざつけ麺は太麺だよ。
あと「ざるラーメン」シリーズがって
中太麺だけど、モチモチした食感とコシがあって、つけダレとののどごし
最高に美味いよ。

>>673
それは中華麺で言うなればちゃんぽんの部類の麺
棒ラーメンではない　安くて量があり使いではあるが味はイマイチ

棒がいいなら　マルタイの塩とか屋台が８７円だかで置いてあるだろ
運がよければスープが添付されてないお鍋にラーメンと出会えるかもね

サラリーマンNEO　S6　VOL．20終-2
http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/livenhk/1317130969/

国旗の重さ】9.19 フジテレビを糾弾する国民行動・第二弾
http://www.youtube.com/watch?v=xMFCLT5csEI

あ









あ








汚れ流し

昨日とんこつ醤油注文した
明日くらいには届くかな♪
とんこつ醤油が切れるとつらいお

注文しないと手に入らないのか
地元の俺は恵まれてるな

ダイソーに置いてある「あっさりシリーズ」
一番ましなのはとんこつ醤油かな・・・

ダイソーの廉価版はごま油を少し入れると美味しくなるよ

調味油ないしグラム数少ないし味悪いで105円は無いわな…
簡単に買えない地区の方にはありがたいのだろうがね…

ノーマルに屋台を常時87円前後で買えるありがたさ

>>684
へー
醤油とんこつは何円くらいで買えるのかお？

>>680
味噌がきれてもツラくはないんだな
間違って買っただけだから

ノーマル系や粉末系のおいしい食べ方　※分量は目安

・鍋に水、日本酒、タマネギ、ニンジン、ネギ、キャベツなど適当なクズ野菜（無くてもいい）をいれて沸騰させスープを作る
・どんぶりに、ラード小1/2、練り中華だし小1、ガーリックパウダー小1/4、昆布茶小1/4を入れる
・添付の粉末スープ、好みで調味油も入れる
・どんぶりにスープを通常より多めに入れ、醤油or塩、胡椒で味を調える
・麺をいれて食べる
・( ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰ

ﾏｽﾞｰ飽きた

鍋の残りに野菜と豚肉を足してマルタイの麺とスープを使い
煮込みラーメンを作った。
鍋の残りに野菜を足して(今日はキャベツともやし)煮る、
添付のスープを入れて、醤油と砂糖で味を調える。
麺がスープを吸うからスープは少し多めにする。
そこへ2分茹でて水洗いした麺を投入、スープに
なじませた後、上へ豚肉を載せて煮え立てばできあがり。

マルタイラーメン最強！

>>685
東京の西の方だが、９７円で買える所がある
ただし、ノーマル・塩・醤油とんこつの三種

>>690
おおーいいなそれ

ギョムだろ

ギョム行くとマルタイとyumyumをついカゴに入れてしまう..

逆に塩が食いたければ業務に行くしかない福岡市内。
知る限り通常スーパーでは最近お目にかかったことがないわ。
ネタはちがうが、業務の冷凍ホッケはどこよりも安いしｳﾏｰでお気に入りだぜ。

業務スーパー検索してみたらうちの市にもあった！
今度イテミル！

揚げ麺が嫌いで棒ラーメンに移ったのに久しぶりに揚げ麺（うまかっちゃん）食ったら
めちゃくちゃ旨かった。どういうこと？

たまに食う揚げ麺はうまいよ、だけどうまい部類に入る揚げ麺じゃないとダメ。
マルタイをメインにしてからは5食パックの即席揚げ麺なんて完食できなくなった。

最近開発したキムチラーメン

・(ﾟДﾟ )ｳﾏー

ﾏｽﾞｰじゃないのか？w

ラーメンじゃなくキムチ鍋をするときは、
うちは辛ラーメンで〆るのが定番になってる。
昔は棒ラーメンでやったりしてたんだが。

丸い形の太めの揚麺なんだが、揚麺にしては
伸びにくくてなかなかいけまっせ。
スープは当然鍋のダシに流用。

その辺になるとマルタイの棒ラーメンである必然性は何もないよな

お鍋にラーメンって商品があったようななかったような
棒の方がスープ吸いが良さそう

短縮用語、擬音、2ch用語になぞったﾏｽﾞｰだのｳﾏｰだの、もういいよ。

気色が悪い

>>701
ｳﾏｰｰｰｰ

(ﾟдﾟ)ｳﾏﾙﾀｲ

>>701
ウマールタイ？•？？•？？？•？？•？

(＾д＾)ｳﾏﾙﾀｲ！ｳﾏﾙﾀｲ!

(^Д^)ｽｾﾝｼﾞｽｾﾝｼﾞﾐｿｳﾏー

>>70

ﾝﾏ〜(￣∀￣)ﾎﾞﾎﾞﾗｰﾒﾝ

夜中にとんこつ醤油(＾д＾)ｳﾏﾙﾀｲ！

最近開発したキムチ鍋の〆ラーメン

・材料　キムチ、豚肉、ニラ、モヤシ、キノコ類、イカ、エビ、貝、ホタテ、練り製品など適量
・スープ　水200ccあたり、練り中華だし小1、顆粒昆布だし小1/4、すりゴマ小1/4、おろしニンニク適量、酒大2

・キムチをごま油でよく炒める
・スープの材料を適量入れ、砂糖（軽く一つまみ以下）、醤油で薄めに味を調える
・材料を入れ煮込み、さらに醤油、味噌、キムチの素（キムチの汁）で整える
・食べ終わったらスープを、茹でた棒ラーメンにかけて完成
・( ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰ

バカじゃね

(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞﾀｲ…

自己否定しながら同情を誘い

己の陳腐な芸当を披露しようと

ｎww

色んな調味料入れ過ぎじゃないか？

それに後から追加する具材や調味料がマルタイ棒ラーメンの数倍の価格してるし

今日はじめて五木の美人とんこつラーメン食ったらメチャうまかった！
マルタイ大好きだけど、最近はもっこす、つけ麺等、五木に浮気中…
でもなんで九州の棒ラーメンてこんなにレベル高いんだ！？

博多天神とかの博多とんこつラーメン屋で出て来る替え玉と殆ど味が変わらんもんな
ノンフライ・ノンスチーム製法麺だっけ
すげえなとは思う

そうめんだわな、パスタも主力は乾麺だし。
生が絶対美味いわけじゃないからね、生麺が売りのパスタ屋にがっかりさせられるのが多い。
マルタイはこれで51年だかの歴史だから凄いわな。

バリカタがうまくできない。ただ妙にカタイだけになるん

久留米とんこつ味待棒論

臭い久留米系ならサンポー食ったらいいべよ

>>719
それ激しく同意。

ご当地シリーズに博多、熊本、長崎、宮崎、鹿児島があるけど、
唯一、久留米だけがまだだからな。

福岡だからな久留米は、豚骨発祥とはいえ。
ご当地として出していけないわけじゃないだろうが、
よその人には区別できんわな。
てかお鍋にラーメンの二束版が発売されてた、百円也。
てかスープ無しで百円て…普通にノーマルとか屋台買うわな。

確かによその人には区別がつかないかもしれんが、久留米ラーメンは全く違うからな。
長浜や博多より濃厚で、麺も少し太めになるな。

福岡本部のマルタイなりに、地元の長浜と博多系ラーメンが主力で、久留米系に関しては手付かずなんかな。
カップ麺では、久留米に実際にあるラーメン屋の商品を出してたが。

豚骨は久留米やね。

久留米とんこつ味待棒論

確かにマルタイが出したらって興味はあるな。
でも麺は期待できないだろうね。
小賢しいバリエーション増やしより五木並に麺を開発してほしいね。

平打ちフィットチーネ系ｷﾎﾞﾝﾇ
作らないのは工場の関係なのか、老舗のこだわりなのか……

久留米とんこつ味待棒論

論ではないわなw しつこいあんた

五木との対応はこんな感じか。確かに久留米が欲しいな。
しかしラインナップといい、味といい五木は強力だなぁ。
マルタイに期待したい。

博多→博多美人、博多らぁめん
該当なし→久留米
長崎→該当なし
長崎風ちゃんぽん→スープ付きちゃんぽん
宮崎→該当なし
熊本→火の国熊本、熊本もっこすラーメン　熊本らぁめん
鹿児島→鹿児島らぁめん

久留米とんこつ味待棒論

今まで久留米系のラーメンを再現したインスタントで一番美味かったのは
明星の大砲。

マルタイも久留米やってくれ。

マルタイラーメンはスープの味が結構淡白で上品な感じなので、
僕は、麺を煮たお湯とは別の湯でスープを溶いています。
たまに食べたくなります。好きです。
サンポーの「焼豚ラーメン」というカップ麺が子供の時、本当に好きでしたが
東京では手に入りません。まだ、あるのでしょうか？

まだあるよ。俺も子供の頃から食ってるけど、
最近のコンビニで売ってるような高いカップ麺みたいな余計な演出がなく
シンプルで飽きない。

>>734
ありがとうございます。
あのスープの味本当に好きです。付属の紅しょうがも麺も全部好きです。
通販などで買えるんじゃないかと思うので、絶対買います。

棒ラーメンてどうやって食べたら美味しいの？
普通に作っても美味しくないんですけど

>>736
この間
付属のスープ（水少なめ）にカットトマト適量を入れ、少し煮込み
仕上げにガーリックパウダーとオリーブオイル、胡椒を適量入れて
あらかじめ茹でていた麺をその中に投入してスープパスタ風にして食べました。

けっこう美味しかったです。

地味に美味そうで笑った
今度やってみっか

気色悪い流れだな w

突然真夜中にラーメン食べたくなった時はこれだね
カップ麺の半分位のカロリーだからと油断してしまうｗ

久留米とんこつ味待棒論

パ○ンコ屋

マルタイの九州を食すシリーズカップ麺　博多　食ってみた。
熱湯1分ちょっとで湯戻り良い細めん。カップ麺にしてはストレート感をよく出してると思う。

本州の大手メーカーが作るようなギトギト系でなく、また豚骨のうま味をかき消してしまうような
有りえないニンニクの調合といった余計な演出もなく、
シンプルな博多の豚骨スープで良かった。

カップスレでどうぞ

>>737
うどんみたいに
色々混ぜないと駄目って事なんですかねえ
そのまま食べたい私には向かないみたいですね

屋台九州に大量の青ネギとニンニク少量、豆板醤で十分だわ。
欲を言えば、もうちょい麺が細ければと思う。

ヒガシマルも棒ラーメン作ってるみたいだが、関西じゃ見かけんなあ
通販しかないかな

しまった、兵庫のヒガシマル醤油と勘違いしてた
鹿児島のヒガシマルって会社なのか。見かけんわけだ

>>736
それはもう味の好みの問題だろ。
五木でもサンポウでもどうぞ。

兵庫のヒガシマル醤油ってググったら
あのうどんスープで有名なヒガシマルじゃないですか！
いつもお世話になっておりますw

鹿児島黒豚とんこつと熊本黒マー油とんこつを食べたけど
棒ラーメンって旨くなったもんだな
モチモチした麺にコクのある出汁
これでもうちょっとボリュームがあれば最高なんだが

九州地方のとんこつそば嫌い
ラーメンじゃないもん

>>750
ラーメンスープも出してるよ

福岡の私的にはもう不味いとか美味いとかもうそういう事以前に
子供の頃から食べてたソウルフードだわマルタイは。。
うまかっちゃんもそんな感じだ

ソウルフードときたかw
うまいけど、さすがに滋養はとれないんじゃないか？ｗ

元祖長浜みたいなもんだな

ソウルフードがインスタントなのは少し悲しくないか

まぁ、まぁ。

他の食品を押しのけて
俺の中のでソウルフードはマルタイや！という意味じゃなくて、

インスタントなら
昔から食べなれてるマルタイという意味じゃろ

昼は毎日マルタイだからソウルフードといっても差し支えないな

ソウルフードはチキンウィングのフライ！毎晩食べてるぞ！

土鍋で水炊き作った時、残った汁を温めなおして屋台九州味を作る
麺は別茹でなんてせず、そのまま土鍋に入れちゃう。汁少ないなら湯を足す
俺は一人用の土鍋でやってるけど、鍋のシメとしちゃ雑炊より好きだ

水炊きの鶏白湯スープは旨そうだなぁ。
味的には塩も合いそうだ。

美味しい水炊きで塩ラーメンの作り方

・材料　鶏の手羽先1人2本、もも肉1人1/2枚、昆布、日本酒、ニンニク、生姜、ネギ

・土鍋に水を張る（出汁をとるのでなるべく少ないほうがいい）
・昆布、日本酒、ニンニクまるごと、しょうがまるごと、ネギの青いところを入れ沸騰させる
・沸騰したら手羽先を入れ、アクがでなくなるまで取り続ける
・アクが出なくなったら火をとめ蓋をし、バスタオルに包んで15分放置
・沸騰→火とめる→蓋して包んで15分放置を4回続ける
・適当にきったもも肉を入れ蓋して弱火で30分煮る
・食べ終わったスープに塩を適量いれ味付けする
・茹でた棒ラーメンを入れて食べる。ネギをたくさんいれると美味しい
・( ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰ

そらﾏｽﾞｰだわな
調理の基礎間違えてるし

( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

>>755
ソウルフードは言い過ぎたかもしれないけどｗ学生の頃は土曜のお昼は
マルタイだったことが多かったな
親がもやしとか小松菜とか野菜を入れてくれてたから栄養たっぷりだよｗ
>>758
そういう感じに近いかなｗ
なぜか知らないけど棒ラーメンのストックが必ずあったｗ

普通に鶏ガラでスープとればいいのに、なにしてるんだろ。>>763

>>767
目的はコラーゲンと旨味成分の抽出。
お店は安いから鶏ガラ使うけど、手羽先のほうがこれらが多くて、
簡単にスープが取れるのよね。煮た後にそのまま食べられるしね。

また知ったかかよ w

手羽先なんて数に限りあるもの店が使うかよ
ガラから比べりゃダシもとれねぇよバカ

>>769
( ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰ料理を作るには知識が必要なのさ

>>770
自宅で作る話なのに店の話？
↓あと手羽先と鶏ガラについてはだそうだ。専門的みたいにガラで何時間も煮られないからね
>ゼラチンを短時間で多く引き出せる具材は手羽先。手羽先はコク成分、
>コラーゲンともに鶏ガラより多くなる。
( ﾟДﾟ)ﾏｽﾞｰ

今日も(＾Д＾)ｳﾏﾙﾀｲ食おうかなー

普通にかしわ屋で５キロほどガラ買って煮るがな
手羽なんか効率が悪い中ならもったいないw

ためしてガッテンを見ている俺に死角はなかった。

手羽中、手羽先が一番うまいわな。スープ取るなら。
しかしやはり鶏ガラを一杯買ってきて、モミジなんかも入れてぐつぐつスープ取るのはストイックで
ハーコーな魅力があるよな。
なんかこう、専門的なるものに一歩踏み込んだみたいな満足感と俺カッケー感に酔いしれるよなｗ

久留米とんこつ味待棒論

わかる。でも、鶏ガラとモミジは結構時間がかかるんだよな。
料理屋は時間があってコスト安いから鶏ガラだろうけど、一般人にはそんな時間かけられないから、
手羽だと短時間でダシがとれるのと、そのまま食べられるのが魅力。一石二鳥。

最後の閉めに、塩、胡椒で味付けして、バター、コーン、戻したわかめをトッピングして
棒ラーメンで塩ラーメン作るともう最高。

既に棒である必要はないな
オリジナルの味は皆無だし麺だけなら生も買える

しょうゆ豚骨うま

ホットプレートで蒸しゃぶやったら残った野菜で屋台九州の焼きラーメン
生麺を使うより良い感じだと思う

>>776
手羽で出汁とるなんてもったいないよ
ガラは沸騰させたらあとは保温しとけばいいだけなので手間なんてかからない
先のことを考える能力だけ必要

ﾘｱﾙ豚の耳に念仏

豚に真珠と混ざってるぞｗ

たぶんさんざんガイシュツだと思うが、
どんぶりに大さじ1杯の酢で片栗粉小さじ1杯をといて
そこへ普通に作ったレギュラーをいれて溶いて完成。
さっぱりうまかった。

久留米とんこつ味待棒論

恥ずかしい松本龍か

久留米とんこつ味待棒論

久留米とんこつ味待棒論

久留米同和味

九州人は子供の頃から食べなれとるけんね、
普通に「これ（マルタイ棒ラーメン）」好きなんよ。
ほかの地域の人は微妙かもしれんね。

無理方言ｷｼｮ

>>790
少なくとも「君」が
○方言（九州方言）への憧れ（その裏返しとしてのコンプレックス）を持つ人
もしくは、
○「九州ナショナリスト」だが読解力の無い人

の、どちらかに違いないということは理解した。

泣くなよ　

理解した

流行？ w

どの地方でも教養のある人は書き文字で方言を使わないもんだよ

マルタイがあるけん九州たい

教養がある人はこんな時間にこんなスレに来て書き込んだりするとばい

「お鍋にラーメン」って微妙に少なめで
値段も希望小売価格まんまの\100で売ってたんだが
ノーマルの麺と比べて、そんなに食感違うの？

同じです

塩味食べたけど濃厚でびっくりした

何かの間違いじゃない？
も一回食ってみそ

みそ←昭和のセンス

しょうゆ←昭和のセンス
しお←原始時代のセンス
>>801←キチガイのエッセンス

２点

水分量間違えたんじゃないか？w

麺から出る粉のとろみで濃厚になったとか

間違えか釣りだからもういんぢゃね？

久留米とんこつ味待棒論

久留米ラーメン系といえば、明星の大砲ラーメン（カップ麺）が一番うまい。
一食では物足りなかったので、マルタイの棒ラーで替え玉したら
更に美味かった

久留米とんこつ味待棒論

↑こいつうまかっちゃんスレでも荒らしてる奴だな

今日もウマルタイ
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

久留米とんこつ味待棒論

サラリーマンNEO6　特別感謝総集編★2
http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/livenhk/1319901012/

今日はレギュラーに醤油を一差し加えてみた。
麺茹での時から。
いつもひと味足りない感じスープの香りが良くなった。

ノーマルの事だよね？
醤油足しはどのシリーズでもう定石ではある。
オリジナル味を尊重するなら、スープのお湯を
少なくするだけでいつもより味が変わる。

野菜入れても味が変わるんだよね、モヤシとか白菜。

何か入れれば味変わるに決まってるだろ
野菜なんて多く入れると特に甘みが増すので調整しなきゃならんなんて当たり前の話し
なんだかなあ

オリジナルを尊重して美味しくするのなら、
日本酒、ラード、ガーリックパウダー、ネギの青いとこ、ホワイトペッパーを入れるといいよ
日本酒とネギはあらかじめスープに入れて沸騰させておく
で、どんぶりにラード、ガーリックパウダー、ホワイトペッパーを適量入れて、そのスープで割るだけ

好みで粗挽きのブラックペッパーいれてる人も多いと思うけど、
別途ホワイトペッパーを入れてみて欲しい
よくスーパーで不必要とかでネギの青いとこだけ切ってくれるサービスがあるんだが、
あの残りの青いとこ欲しいぐらいだ

柚子胡椒入れるとウマルタイ
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

ﾁｬﾁｬﾊﾞｶｰ w

久留米とんこつ味待棒論

マルタイノーマルのスープに加えると美味いタレ
・醤油180ml
・日本酒60ml
・ザラメ60g
・長ネギの青いとこ
・生姜の皮
・昆布
・五香粉ほんのちょっと
以上を軽く煮立たせて2日ほど瓶に入れて馴染ませる
時々は殺菌ついでに加熱、焙った叉焼のタレに使う
どんどん減るんで、注ぎ足しながら使い続ける
数ヶ月も繰り返せば、タレが成長してるのが分かるはず
冷めたら脂が冷えて固まるから炒め脂に使う
冷蔵でも長いこと放置しとくと表面にカビ生えて腐敗の原因になるし
分量のバランスは好みで調整

ここはお前の日記帳だ

おまえがナンバーワンだ。

ﾁｬﾁｬﾊﾞｶｰ w

五香粉いれるなんて珍しいな
中華料理にはよく使うけど、ラーメンには入れたことないや

久留米とんこつ味待棒論

久留米とんこつ味待棒論

久留米とんこつ味待棒論

久留米とんこつ味待棒論

味噌のまずさだけはどうにもならないんだな

キチっぷりがすごいな

今日もｳﾏﾙﾀｲ！

しょうゆとんこつに卵ゆでて
玉ねぎとピーマンと人参とハムをいためたものを乗せるのが定番だ

久留米とんこつ味待棒論

あぽ〜んしといた

BB2CのNGIDを公開すると言うオプションをオンにすると何か意味あるんだっけ..

長ネギを焦がし気味にした物を
入れて食うと、超うめぇーな

焦がしネギをラーメンに入れるテクは昔っからあるな
俺は刻みネギにしてからゆっくり油炒めするのが好きだ

焦がし系なら五行みたいな味付けで食いたいなあ
因みに五行は一風堂の系列ね
系列の中では一番味がマトモな気がする

今日もｳﾏﾙﾀｲ！

しょうゆとんこつに卵ゆでて
玉ねぎとピーマンと人参とハムをいためたものを乗せるのが定番だ

生卵落として、黄身を潰さないように最後に食うのも好きばいならならばい。

鹿児島黒豚とんこつ食べたけどインスタントじゃ一番旨いかもしれん

久留米とんこつ味待棒論

まずくない味噌味たいぼうろんｗ

なら他の食っとけ論

久留米とんこつ味待棒論

久留米とんこつ味待棒論

黙れ童話

久留米とんこつ味待棒論

黙れ方和

次スレから、同じような文言のコピペの連投禁止と、
特定の味を批判するレスは禁止って付け加えたほうがいいよな

禁止されようがしまいが、関係なくやつらは書くんじゃないだろうか。

テンプレに入れとけば公に拒絶できる
スレチとして削除要請することもできるし、アラシとして報告もできるのよ

久留米とんこつ味待棒論

久留米とんこつ味待棒論

北京屋っぽいラーメンだな。

久留米とんこつ味待棒論

かたわどうわ

あぽ〜んがいっぱい 笑

久留米とんこつ味待棒論

久留米とんこつ味待棒論

久留米とんこつ味待棒論

専ブラ設定で無かったことのように消え去るのでオススメ。

久留米とんこつ味待棒論

棒ちゃんぽん
　業務スーパーで97円で売ってたので買ってきた
　結構いける　麺がもう少し太ければもっとよかった
　マルタイのノーマルシリーズでは、醤油豚骨・塩・棒ちゃんぽんの３つがリピート決定

正麺の麺が棒ラーメンっぽいと言うので買ってみる
本当に美味いかは知らんが

>>863
業務ならついでに１キロの中華麺の乾麺あるから、それがちゃんぽん向きかと。
198か298円かは忘れたが安いよ。

>>864
棒ラーメンとは違うが正麺なかなかいけるわ。
生麺のようなツルシコの縮れでちょい太、大手量販袋でこの感じは初じゃないかな。
大手じゃなけりゃ以前からあるんだけどね。

>>865
その中華麺が家に残ってたから食べてみたら
　こっちのほうが棒ちゃんぽんのスープに合うな

>>864
さっき食べたが、棒ラーメンぽくはないね(これはこれで旨いが)
棒ラーメン独特の麺のハリとコシがない気がする。
棒ラーメンは苦手だけど、豚骨が食べたい人にはいいかも。
地域によっては豚骨にこういうちょっと太めの丸麺を使ってる店もあるしな…

久留米とんこつ味待棒論

久留米とんこつ味待棒論

久留米とんこつ味待棒論

携帯からだとカタワが見えるw

久留米とんこつ味待棒論

久留米とんこつ味待棒論

はじめに待棒論書いた人もこんな使い方されるとは思わなかったろうなｗ

あぼんばかしだなｗ

わざわざ透明あぼーんをしてることを書き込む輩は、荒らしに反応してるということに気付かないのだろうか。
つまり「ぷっ、クスクス。お前さんがどれだけ書き込もうと見えないよーだｗ ごくろーさんｗｗ」と
書き込んでいるのと変わらないという事実に。

おまえもね

久 留 米 と ん こ つ 味 待 棒 論

久留米とんこつ味待棒論

久 留 米 と ん こ つ 味 待 棒 論

久留米とんこつ味待棒論

どうあがこうが無理w

待望のまちがいちゃうん？

>>883
そんなマジレス、、、
スレタイ

いまさら取り繕うなよｗ

スレ番号が飛ぶ

久 留 米 と ん こ つ 味 待 棒 論

ID変わり待って来るバカ

空白入れても正規表現で消えちゃうから、もうちょっとひねったほうがいいぞ

久留米とんこつ味待棒論

w死ねばいいのにw

生きるの死ぬの言うのは子ども
更正を願いなされ

今日、初めてマルタイの棒ラーメン食ったよ。麺がやばいね。
フライの袋麺と全然違って断然に旨い上に袋麺買うよりコスパ高い。

しっかし麺は生麺に近くて本当に旨いんだがスーブが残念だった。
豚骨醤油食ったけど、袋麺の豚骨醤油スープのまんま。

この麺で更に店のスープに近づいたら本当に最強のインスタントラーメンだと思った。

久留米とんこつ味待棒論

>>893
スレ違いで悪いんだが、五木食品の液体濃縮スープの棒ラーメンシリーズ食べてみて。
適切な具が入った状態で、店で出されたら600円位払ってしまいそうだから。

>>893
わちはインスタントならではの軽めのとんこつ醤油で逆に気に入ってるおるぞ
特にとんこつ醤油は最初の一回は味の選択間違えた！
と思ったけど何回か食べてるうちに一番好きになったな
一番の基本はお湯少な目

豚骨醤油って見ない気がする。＠北九州。

久留米とんこつ味待棒論

バカが

ノーマル棒ラーメンには梅干がよく合う。

紅ショウガ＝ショウガ＋梅酢だからね
俺も紅ショウガないとき、梅干しいれて紛らわしたときあるわ

久留米とんこつ味待棒論

梅干しが合うのも紅ショウガ＝〜ってのも初耳だ（無知ｽﾏｿ）
まだ残ってるのがあるし今度入れてみよ

ヤフードームのレフトのファウルラインのところに「味のマルタイ」って広告がある

テレビで日本シリーズ見てて発見

みたみたｗ
おれも、あって思ったｗ

久留米とんこつ味待棒論

久留米とんこつ味待棒論

死ねよ底辺w

久留米とんこつ味待棒論

味のマルタイ　九州ＳＢホークス優勝記念age！

久留米とんこつ味待棒論

おまえら、コピペアラシ報告されてっぞｗ

久留米とんこつ味待棒論

実際コピペ荒らしだろ

久留米とんこつ味待棒論

あぼんばかし

久留米とんこつ味待棒論って美味いの？田舎モノの味だろ。

買い置きの長崎と鹿児島、期限切れてた(；´Д`A ```

久留米とんこつ味待棒論

久留米とんこつ味待棒論

>>918
期限切れ、たまにありますよね
俺なら一ヶ月くらいなら気にせず食うが三ヶ月以上オーバーとかだと
スープ類劣化してそうで気持ち的にムリっぽい

三ヶ月なら確認して普通に食うなw
真夏越しの時期なら要注意だが
マルタイは基本粉末スープばかりだから
未開封を冷蔵庫立たせたりしてたらイケますよ

この乾燥麺ってゴキブリが好きなんだよね

開封後は何日もちますか？

夏は冷やし中華にしてもオッケーなんてｳﾏﾙﾀｲ最高すぎ

久留米とんこつ味待棒論

>>923
乾麺の賞味期限とかぶっちぎっても平気なんじゃね？
スパゲッティとかそうめんとか、寝かせるほど美味くなるとかいうじゃん。

>>926
油あげ麺の一般的なカップめんは賞味期限前でもダメだな。
マルタイの皿うどんはよくわからんが。

棒スレに揚げ麺、しかもカップと言われてもね。
そら常識的に悪くも不味くもなるだろ。

久留米とんこつ味待棒論

久留米とんこつ味待棒論

久留米とんこつ味待棒論

何気にカロリー少な目なのも嬉しいな

久留米とんこつ味待棒論

>>484
札幌なんだがいつの頃からか近所のダイエーでノーマルと長崎皿うどん
常に置くようになったと思ったらそういう事だったのか

>>934
東京の超有名店舗はダイエーホークスの時はぜんぜんなかったぞ。
品添えがよくなったのはつい最近。というか>>934とはラベルが違うのかもしれないが。
基本定番あたりは当たり前だったからな。醤油棒だけだったのがあるとき劇的に進化した。

初めて食った
のどごしつるつるで旨かったわぃ

久留米とんこつ味待棒論

日付変わったらすぐに書き込めよズボラが
明日からちゃんと守れよ
１分以内だぞ

久留米とんこつ味待棒論

久留米とんこつ味待棒論

久留米とんこつ味待棒論

前スレまですげぇいいスレだったのになんでこんなことに……。

久留米とんこつ味待棒論

久留米とんこつ味待棒論

久留米とんこつ味待棒論

お前、元祖スレやパン屋のスレまで
荒らしてるだろ

いいかげんやめとけよ
http://www.naritaka.jp/png/test.png

なんか知らんけどみんなＮＧワードくらい使えお

博多長浜とんこつラーメンノンフライ

これはうまいよ！

かなりうまい！！

久留米とんこつ味待棒論

久留米とんこつ味待棒論

相手されないほど哀しいこともないな
青い名前の羅列ｗｗ

>>951
まぁおまえが相手しちゃってるんだけどな。

>>948
うん
これは間違いなくウマイ！

>>952
反応しないで定番書き込みしてりゃいいんだよタコ助

久留米とんこつ味待棒論

ノーマルうま

久留米とんこつ味待棒論

久留米とんこつ味待棒論

>>928
すんまそん。特に批判した意味ではない。マルタイの油揚げのカップ麺は食ってないし。

久留米とんこつ味待棒論

久留米とんこつ味待棒論

>>928
すんまそん。特に批判した意味ではない。マルタイの油揚げのカップ麺は食ってないし。

久留米とんこつ味待棒論

久留米とんこつ味待棒論

久留米とんこつ味待棒論

久留米とんこつ味待棒論

久留米とんこつ味待棒論

久留米とんこつ味待棒論

だんだんむかついてきたから、あらし報告してもいいかな？
継続中の荒らしは放置しろといわれてきたが、スレの最後だしこんだけあれば認められるだろ。

>>969
よろぴく

久留米とんこつ味待棒論

久留米とんこつ味待棒論

久留米とんこつ味待棒論

久留米とんこつ味待棒論

久留米とんこつ味待棒論

好評のようなので昨日初めて食った。
インスタントの割にはいい出来じゃないかな。
ストレート麺が嬉しかったし、なにより安い。
西友で二束入りが98円。インスタントラーメン中、最安値かもしれない。

ところで、これ以外にストレート麺のインスタントはあるんですか？

>>976
九州に来てみろ。ストレート麺だらけだ。

マルタイと五木以外で
ストレート麺見ないぞ？w

サンポーも出してるよ

久留米とんこつ味待棒論

棒はあとは佐賀の井の助に徳島にもなかったかな。
ノンフライで揚げ麺の形なんだが、仕上がりがストレートで
棒ラーメンに近い味わいなのは結構あるんだよね。
中小メーカーだから割高なのがネックだがハズレが少ない。

>>979
ほんとだ！ググったらあった！
しかし・・・

久留米とんこつラーメンがあってワロタw

>>981
そのメーカー自体知らなかった・・・^^;
俺が知らないだけで結構棒ラーメンはあるんだね

>>978
http://homepage1.nifty.com/tororo/men_ksy.html

ちなみに永谷園も出しとるよ。北海道棒ラーメン。
北海道ラーメンなら、棒ラーじゃなくて、縮れ麺の方が合うと思うのだが・・・

久留米とんこつ味待棒論

久留米とんこつ味不要論

座布団一枚w

百円ローソンに似たようなのが売ってたけどうまかったわ
熊本黒なんとか

久留米とんこつ味待棒論

久留米とんこつ味不要論

こいつ本格的な荒らしになったな

>>987
五木のは一人分が多いのでちょっと割高だったりはする

久留米とんこつ味待棒論

マルタイの鍋でラーメン？という棒ラーメンを袋からだすと、麺に乾いた血液みたいなのがついていました。
血液の可能性ってあるんですかね？
スレチすみません。

age

みたいなのじゃ分からんし
ここに書き込んでも解決はしない
マルタイにその商品を送って確かめれ

　　　マルタイ　＞　五木




　　　　　一　択

　　　　　全　一
　

久留米とんこつ味待棒論

久留米とんこつ味不要論

久留米とんこつ味待棒論

久留米とんこつ味待棒論

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＼
　　　　　　　☆ ﾁﾝ　　　　　　　　　ｼﾞｽﾚ〜　　　　　　　　　　　1000ｵﾒｰ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｼﾞｽﾚ〜　　　　　　　　　　　ｱﾘｰ　／
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　　ヽ　＿＿_＼（＼・∀・） ＜　ちょっとーおかわりﾏﾀﾞｰ？
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