マルタイ棒ラーメン！その9

棒ラーメンでおなじみ、味のマルタイ

■公式
（株）マルタイ
http://www.marutai.co.jp/
■関連スレ
マルタイのカップ麺
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1102221928/
マルタイ 屋台ラーメン
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1188243721/
■前スレ
マルタイ棒ラーメン！その8
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1247876638/

■過去スレ
マルタイ棒ラーメン！その7
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1240320172/
マルタイ棒ラーメン！その6
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1223210249/
マルタイ棒ラーメン！その5
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1210532689/
マルタイ棒ラーメン！その4
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1196444821/
マルタイ棒ラーメン！その3
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1173094301/
マルタイ棒ラーメン！その2
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1125331857/
マルタイ棒ラーメン！
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1079104943/

油で揚げてはいないんだけど、

（劇毒物）かんすいは、入ってるよ、

化学調味料も塩分も、高血圧の原因。

水も水中毒の原因だしな。水なんて飲んじゃだめだぜ？

>現在では、「かんすい」の安全性については、品質の良いもので、
>使用量も微量であれば、毒性もなく、栄養学上問題ないと考えられるようになってきました。

ところで、お前らマルタイノーマルに書かれてた冷やし中華のレシピを教えろ

レビュー
【博多しょうゆとんこつ】
スープは、豚骨エキスに鶏ガラと野菜を加えた濃厚な豚骨スープをベースに醤油で味付け。
調味油は、豚脂をベースにゴマ油、香味油を加えた豚骨の炊き出し感のある調味油。
2分間調理とすることで博多ラーメンのカタ麺風の麺を再現。

【熊本黒マー油とんこつ】
しっかりとした豚骨エキスにニンニクの風味を効かせた濃度感があるガーリック豚骨スープ。
調味油はニンニクをラード・植物油脂で炒めた特製黒マー油を添付。豚骨スープとニンニクの組み合わせが食欲をそそる。

【鹿児島黒豚とんこつ】
生めんに近い風味の太めの棒状めんに、スープは鹿児島県産黒豚の豚骨を使用した黒豚エキスを使用。
鹿児島ラーメンの太めんによく合うスープ。やくみには鹿児島ラーメンの特徴の一つである「こがしねぎ」。

【長崎あご出し入り醤油】
長崎県産のあご（飛び魚）粉末をベースに、鶏、豚、煮干し、昆布、ホタテ、鰹節、マグロを加えて作った
海の幸たっぷりのあっさりした醤油スープ。あごは長崎県平戸産の炭火焼あごを使用。

うどんそうめんにちかいきがする

博多はとんこつじゃないのか
しょうゆとんこつあまり好きじゃないんだよな

ノーマルのスープを煮干しで出汁を取った湯で溶いて醤油と酢を一垂らして胡椒をきかせて食べるのが最近のブームだ。

青い袋の塩の棒ラーメンを探してるけど置いてる店をみつけられません
神戸に住んでるけど、どこに置いてるか知ってる方教えてください。
以前福岡にいましたが、福岡でも青置いてない店があったけど
青の塩って人気ないのですか？

神戸物産の業務スーパーにまれにある

でも無いこともあるのでネットでかったほうがいいかも
ここマルタイも五木も充実しておすすめ
http://www.soukai.com/P8078061/p.html

どんべえの、ピンそば、すごいよね
カップ麺だけど、これまでのインスタントのちぢれ麺とは別物

鴨出し蕎麦なんかスープも良い

どんべえの、ピンそば、すごいよね
カップ麺だけど、これまでのインスタントのちぢれ麺とは別物

鴨出し蕎麦なんかスープも良い

ついに新商品が来たな！
「沖食堂監修〜久留米豚骨ラーメン」
http://www.marutai.co.jp/sinsyouhinjyouhou.html

めんは久留米ラーメンの特徴の一つである中細めんに仕上げた油揚げめんです。
スープは、豚骨をたっぷり使用しながらも、ニンニク、玉ねぎ、白コショウ、
生姜とともに強火で炊き出し、醤油で味付けしています。豚骨臭を抑えたタイプ
のスープに仕上げており、豚骨に馴染みがない人でも食べやすい豚骨スープです。
具材は焼海苔２枚と焼豚、ネギです。焼海苔は有明海産の海苔を使用しています。

10さんありがとう
業務スーパーはたまに行くので
探してみます。
去年まで時々安売りとかあって98円で
買えていたのですが、今年は塩以外のも
安売りに出会いません・・。

>>14
マルタイのカップ麺は別スレがあるよ
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1102221928/

・・・

やっぱ麺の茹で時間は一分がいいかな？

いや、ちゃんとパッケージに表記通りの時間を目安にした方がいいのでは？

>>19
バカかお前

好みはそれぞれだと思うけど、マルタイノーマルの場合は、
少々粉っぽいので、時間通りぐらいが俺は好きだ。
といっても、最後に1分は火を止めてフタして蒸す感じ。

固麺が好きな人は、1分でいいかも

>>10
業務にありました
塩ばっかり10個ゲトしました、108円で買えました！！
久々の塩です。ありがとうございました。

>>23
よかったね
味噌とかもあったでしょ。
味噌、塩、ノーマルがあって、九州屋台味だけ無かった気がする。
といっても、県が違うから店舗次第なのかもしれないけど

俺んちの近所ではノーマル、屋台、醤油とんこつ、味噌、塩、と5品有るぞ＞業務
店によって違うのかもしれん。ちなみに全品108円だった＠埼玉南部。

最近ノーマルにハマったんだが、銘柄が変わると麺の太さも変わるのかな？
もう少し太い麺だとベストなんだけど。

いいなぁ
北海道には売って無いわ
通販でたのんじゃおっかな

近所の百均にノーマルととんこつ醤油がある俺は特権階級と

鹿児島のAZスーパーに行ったら
マルタイと五木の全商品が置いてあった。
全部で20種類近くあって、どれ買うか迷った。

>>25
塩は未食(見かけない)だったから、業務スーパーに行ってみます。
埼玉南部って川口、蕨、戸田あたりですよね。

AZスーパーにいきたい　from Aichi

>>31
巨大スーパーセンターなんだけど
幅５メートル位の大きさの陳列棚に、全国各地のカップ麺がずらり。
それが４列あって、５列目が袋麺のコーナー、６列目が棒ラーメンコーナー。

田舎だけに、売り場面積は、想像を絶するほどの広さで、
平屋で体育館５個分くらいの売り場面積で歩くのに疲れた。
食品以外では、衣料品、ホームセンター、釣具コーナー、玩具コーナーがあり（要するに何でも剃ろう）
同じ室内の別ゾーンには、新車が５０台位、常時展示販売されるみたい。

粉っぽいような独特な臭みがなければ最高なのだが。。。

>>33
麺だけ茹でてスープは別仕立てというのは試した？

麺全体をスープに良く絡ませて、脂分を麺の表面にまんべんなく付けるようにするのも有効
油は上に浮いてるから、上下に動かす感じで。
100均とかの油付きでない奴はどうしようもない

http://uproda.2ch-library.com/211625yL5/lib211625.jpg

ウチの近所のダイソーにあった。
HPみてもこんなパッケージのはないんだけど、これって
麺も味も１００均用のグレードなのかな？

>>36
それが量が少なくて、油が入っていない粉末だけのバージョン。
自分が知ってるのが同じなら・・・、だけどね。

>>36
ダイソー専用だけど
麺自体の質は同じ

会社の業績が悪いみたいけど、大丈夫なのか？

>>39
そうなの？それ聞いたらなんか不味く思えてきた
もう買わないかも

マルタイはスープが駄目だよな。麺はいいのになんであんな不味いスープでほって置くのだろうか。
しょうがないから家族がいるときはうまかっちゃん三人前をつくってスープ二つで一個温存
それを俺用のうまかっちゃんスープにマルタイ棒ラーメンのスペシャルチューンで頂く

>>37
たしかに。今、確認したら１２０ｇなんだね、これ。
１食あたり１３ｇ（約１割）減、だね。
よっぽどダイソーが叩くからこんなの出したのか…

隣街の業務スーパーにはレギュラー３種が105円だから
そっちへ行け、ってことなんだが、そこに行くには
すんげぇ坂がある罠…

あ、いや１４６÷２で７３ｇのところ１２０÷２の６０ｇだから、
２割近く減ってるのか！
こりゃ、クルマ出すときついでに買いに行くしかないなｗ

>>34
そういうやり方もあるのか。
でも、インスタント麺にそこまで手間ひまかけたくないな。

>>44
でも、カップ麺じゃないから、ラーメン鉢で食べるわけでしょ？

なら、多めの水を沸騰させて、そこで麺を茹でて、
麺と必要なお湯をラーメン鉢に移して、そこにスープを溶かせばいいだけじゃない？

これ、味噌とトンコツがうまいな

>>39
今棒ラーメンって脚光あびてるんでしょ？
その棒ラーメンの中でマルタイってＮＯ１って言われてるでしょ
なのに何故業績が悪いの？

>>45
スープ入れたまま沸騰させるのが王道だろうが

>>48

先にスープを入れると浸透圧の関係で麺が戻りにくくなるんじゃないかな
炊き込みご飯は芯が残る可能性があるので事前吸水が必須だし、
麺に塩が入っていない「ほうとう」もあらかじめ味付けしてから入れると堅いままの可能性があるので、
麺を入れて茹でてから味付けするのが常識。

麺に塩が入ってるマルタイなら、まだ多少均衡するだろうから問題ないと思うけど、
乾麺だし水から茹でて最後にスープいれたほうがいいような気がする。

業務スーパーで９７円で売ってたよ

>>48
科調は熱に弱い

業務スーパー＠静岡

マルタイノーマル、マルタイ味噌、マルタイ塩、マルタイ九州屋台、マルタイしょうゆ豚骨がそろってた。
それぞれ98円。
スレの報告だと、兵庫と、千葉だっけ？
みんなのところでもあるみたいだから、業務スーパーにはどこにもありそう。
味噌とか、塩とかはなかなか手に入らないから、欲しい人にはお勧めかもしれない。

カタ麺うまうま

>>54
だな、これはカタメにすると一番うまいな

>>52
へー　なるほどな　知らなかったよ
おわんに先にスープ粉入れておいて　出来上がった麺とお湯をそれに
入れて　その後に油入れてるけど　それでＯＫだったって事だな

おれはこうして食べてる
http://www.kajisoku-f-4.com/dd/img4-01/img4645_2.jpg

半分に満たない量を入れるっていうところがリアルだな
全部入れるととても食えない

いいねえ。ざく切り野菜を茹でてトッピングしてもいいかも。

インスタント焼きそばの作り方やんか

>>56
このやり方で今作ってみた
マグカップの量の水って多くない？

>>60
何度かやってるけど、20cmフライパンだと水はコップ一杯（２００ｍｌ）で充分だな。

九州屋台あたりで、一度カルボナーラ風に調理してみたい。

粉スープを水で溶かして、玉子とクリームソースで混ぜ合わせてソースの出来上がり。
ガーリックスパイスやバジルをお好みで加える。

塩少々で茹でた麺の水を切って、その上からソースを絡める。

二食分を一気に作れて食える鍋は直径何センチからなんだ

深さによる

なるほど

>>53
東京都大田区の業務スーパーでも同じものが置いてあったよ。

test

>>53
横浜南部の店にも5種類そろってた。各97円

屋台九州味と醤油とんこつを購入。
両方とも食べた事がないので楽しみだ。

マルタイラーメン→屋台九州味→みそ味
いまこの順番できてる　次どうするか

近所の店で入手できないなら、通販でご当地シリーズ買ってみ。
最高だぞ

やっと2ｃｈ復旧したみたいだな

この棒ラーメンって　普通の袋麺より　油とか少ない事ない？

袋麺だとかなり油で鍋がベットリになるのに
棒ラーメンだとほとんどない

これはなぜだ？

>>72
揚げ麺じゃなくて乾麺だから。それだけの話。
1食300キロカロリー無いからね

棒ラーメンは、ダイエットに最適だな

>>73
なるほど・・・
袋より間違いなく棒のほうが上手いし・・・
なのに何故世の中は袋が売れてるんだ？　より健康に悪そうだし・・
マジで不思議でしゃーないんやけど。

単純に宣伝不足による知名度が関係してんだよ。

その辺に歩いてる人に聞いてみ。

ほとんどが「棒ラーメン」の存在を知らないよ。

それに加えて、乾麺を食べる文化が、素麺ぐらいしかないからじゃないかな
うどんもそばも、買うとしたら生か茹でかインスタントって感じだし
ちゃんと茹でれば乾麺は生に近いと思うんだけどね

そっか、宣伝不足か・・・悲しいな

うどんやソバの乾麺って調理に時間かかる（火力がいる）でしょ
なのに２分やそこらで出来るこの棒ラーメンって味・費用・健康　ともに本当に凄いと思う

>>77-78
その通りだと思います

ですが、カップ麺や袋麺の業界の方々にとって
棒ラーメンは、ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙの驚異の存在なのです

>>75
福岡ではマルタイの棒ラーメンが主流派だよ

福岡勢の方々は、マルタイです

熊本勢の方々は、五木です

好みが分かれるところでしょう

私はどちらも好きです

>>81
コウモリはよくない
どっちに付くかshow the flag

好みは抜きにすれば、商品としての完成度は、麺もスープも圧倒的に五木だろうよ。
だけど、マルタイは、どこか懐かしい素朴感などが合わさって

そげな感じで、結局マルタイも五木も両方を定期的に買ってしまうんよ

>>83
どこの県の人？

福岡ならマルタイ以外では、うまかっちゃんかサンポーの焼き豚ラーメン

それに加えて、長崎ちゃんぽん

>>86
リンガーハット？

最近、桃屋のラー油をラーメンに入れてるよ
ごま油よりもラー油の方が好き
同封している調味料は使ったことがない

>>85
同感です

>>88
ラー油って、餃子のイメージがあるけど
ラーメンの相性いいんですね

それこそ「中華」のスパイスでしょう

>>90
一度試してみてください
真っ赤になるくらいです

>>91
ありゃ、いいよね
ニンニクとか、ショウガとか、唐辛子とか、ネギとかを油で炒めて香りを移したものだからおいしい。
特に、潮州辣椒油がお勧め。
http://www.yokohamadaihanten.com/shop/04lkk/06.html

これはリキンキの大量生産の奴だけど、
中華街にいくと、中華街の店が作ってるオリジナルのがあって、
これが美味しいんだ。
ただ、桃屋の奴と比較したら辛いので、辛いのが好きな人向け。

石垣島ラー油ためしたやついる？どう？

石垣島ラー油自体の風味が強すぎてラーメンには合わない。

ミソラーメンにラー油はむかしからやってる

>>90
日清の「出前一丁」は「ごまラー油」が売りだし。
http://www.nissinfoods.co.jp/product/p_30.html?bl_cd=6

長崎あご出し買ってみました

超最高！！！！！！！！！

マルタイの棒ラーメンって普通（？）に売ってるのって

ミソ味、しょうゆ味、屋台とんこつ、しょうゆとんこつ
この４種類しか徳島では確認できないんだけど　他にある？

東京の業務スーパーでもそれしか売ってないなぁ。

どうりで話が噛みあわないはずだ。

ご当地シリーズってのがあって、
鹿児島黒豚とんこつ、熊本黒まー油とんこつ、博多しょう油豚骨、その他、長崎、宮崎など全5種類。
それぞれ麺の太さや茹で時間や異なるほど凝った商品。もちろんスープも良い。

屋台シリーズとかよりも、遥かに美味いよ。
値段は120〜140円前後かな、

ノーマル・九州・味噌・塩・醤油とんかつが近くの業務スーパーで売ってる　大阪府

さいたま市でご当地シリーズ売ってる店ないかな

さいたまならジャパン行けばたぶんあるよ
ウチは県内他市だけどジャパンに長崎熊本博多鹿児島宮崎のご当地に
元祖長浜屋と九州博多棒拉麺が並んでる。

>>103
了解。明後日ジャパン回ってみるわﾉｼ

>>97
僕はあごだしだけは
魚臭くて駄目だったわ。

>>105
いつものアラシだね
無視しよう

なんで>>105さんがアラシになるの？
好みは人それぞれなんで合わない人もいるでしょ
私はマルタイの大ファンで、長崎アゴ出し好きですけど、>>105さんの書き込みを見て
アラシとは思いません。

あなたは自分の好みが否定されたら全てアラシ扱いするのですか？

>>107
そうそう激しく同意。
>>105でなく>>97がアラシな。

リピートするのは安いオレンジの屋台味と青い塩味だけでおｋ。
あと、どうしても贅沢したいなら棒拉麺の一托。
御当地シリーズはどうも中途半端。

マルタイ好きだけど味噌だけは失敗だと思う、細めんに味噌は合わないよ・・・

>>109
普通（しょうゆ）も意外とウマくない？

あと塩だけ食った事ないんだけど、そんなにうまいの？
何が違うんだろ？塩って事はしょうゆすらない　ただの塩だろ？

長崎アゴ美味いね

埼玉の神戸物産系の業務に置いてあるのは
レギュラー、屋台、醤油とんこつ、味噌､塩の5品だね。

レギュラーって要するにしょうゆだよね？

やっぱ５品しかないのか〜

ｊaneの隠し機能

１．真ん中あたりの右側にある赤×アイコンを右クリック
２．小さいメニューの色を好きな色に指定
３．他にも色々いじれる

>>115は嫌がらせだから触っちゃだめだよ

都内だが、一番近い業務スーパーには棒ラーメン売ってないよ・・。
おかげさまで近所のスーパーに売ってるしょうゆ味しか食べた事がない。

オリンピックは棒ラーメン系(マルタイ・五木)まあまあそろってるよ

業務スーパーにこそ全種類置いてそうなもんだが

業務スーパーにも種類があるんじゃないか？
神戸物産系の業務スーパーにはけっこうあるみたいだけど

>>120
神戸物産のサイトにある店だけど、見つからないんだ。
袋麺は、韓国あたりの揚げ麺なら山ほどあるんだけれど。

>>121
じゃあ、売り場面積か、やってる店の都合じゃないかな
こっちの地方では、地元企業がフランチャイズを受けてるみたいになってるから

>>117
中央線で山登りに来たら、ＪＲ駅と次の駅の某Ｄデパートへ寄ってみてね。

>>56
やってみようかな…
おろしニンニクを入れてみよう。

飽きないよな、この味。

確かに長崎アゴ出しは飽きないね。何時食べても最高峰！

具は何が一番合う？
あんまり沢山入れる手間と費用はかけたくないので
一点に絞りたい　　チャーシュー？

メンマ　なると　ねぎ　のり　ほうれんそう　コーン

もやしをスープで茹でる。ほかの具と一緒に茹でるのもいい。
麺は別途茹でる。
麺をどんぶりにいれ、その上からスープとともにもやしを乗せる。

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　　し　ヽ　　∧＿∧ 　 /　 | ヽ　　∧＿∧　/　 | ヽ　　∧＿∧　 /　 |
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　　　　＼ 　ヽ　　　　i　　 | ＼　　ヽ　　　　i　　| ＼　　ヽ　　　　i　　 |
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http://drillzip.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/src/gue10091.jpg

>>127
デパートの惣菜コーナーにあるような高めのチャーシューなら
程よい味付けでラーメンにも合うんだがね。
スーパーで売ってるようなラーメン向けチャーシューは、科調炸裂で
スープを台無しにするから問題外。

もやしは入れすぎると味が薄まるから、ポイントはネギだな。

>>127
桃屋のラー油

>>127
自分はもやしか手作りチャーシューかな
もやしは麺と一緒に茹でてスープに入れるだけ。

チャーシューは、スーパーで安い豚モモ肉のブロックを買ってきて、
ひたひたの水、ネギの青いとこ、生姜、ニンニクで煮て、水が半量になったら、
酒と醤油を1:1の割合で適量、水の中に入れ弱火で煮詰めるようにして、
味がほどよくなったらジップロックに肉全体が醤油に浸るようにいれて半日置けば完成。
できるだけ小さい鍋つかって、水の量を少なくさせたほうがいい。

300円のモモ肉で、昔ながらの歯ごたえあるチャーシューがやまほどできるよ

モモはその煮豚より、袋に醤油みりんさけ砂糖ネギと肉いれて2日寝かせてオーブンで焼いたほうがうまいだろ

煮豚か焼き豚かなんてのは好みの問題だわな。
俺は塩および白濁系には煮豚、醤油には焼き豚が良いわ。

そらそうだけど

三枚は煮豚、モモは焼き、肩は気分しだいでどっちもだな
モモは良い豚を使わないと煮豚うまくないし

自分は、昔からある中華料理屋さんや、
ソバ屋のラーメンに入ってるようなチャーシューが好きなのと
簡単に作るの重視なので、もも肉で煮豚を作ってるね。

ポイントは水で暫く煮て、肉を柔らかくすると同時に、後から醤油をいれて水に出たエキスを、
再び豚の中に戻すように煮詰めていくところ。
ウーロン茶や紅茶でやるともっといい。この場合そのまま煮詰めても苦みがコクになってより美味しくなる。

バラ肉は、角煮っぽくするより、チャイナベーコン風のほうがラーメンに合うと思うな。
醤油、ネギ、生姜、ニンニクに一晩付けて、そのまま2日前後陰干しして、ウーロン茶で蒸すだけ。

それぞれ、薄切りして、ナンプラー＋おろしニンニク＋（ごま油orラー油）を混ぜたタレをまわしがけして、
あさつきか白髪ネギを乗せてたべると最高ですよ

こんなにレスつくと思わなかった
むっちゃ参考になる

>>133
「ひたひたの水」って何？

>>139
肉が完全に水で覆われるぐらいの量の水

できるだけ鍋を小さくしたほうが、水やあとから入れる調味料が少なくて済むよ
煮るときには、落としぶたもするといいね
そのかわり超時間やると、水分が蒸発しやすいので注意が必要

このスレ、飲食店経営者や料理専門家が多いからね。
それだけ、食を愛する方々に支持されているラーメンだな

>>139
なんかワンピースっぽくてワロタ」

チャーシューめんどくさきゃ豚バラのスライスを5分くらい煮て
その肉をビニールに入れて全体に回る醤油を数滴たらして冷ませばラーメンに合う煮豚になるよ

肉煮るときに超少量の生姜と出汁パック入れてその汁でラーメン作ればインスタントでも十分おいしいべ

ほうれん草ってラーメンに合わないの？

>>144
ほうれん草って家系ではデフォで載ってるから
合わないという訳じゃないでしょ。

サンポーの棒ラーメン食べた

んなもんマルタイの方が美味いに決まってるだろ！

サンポーって細いんだよね・・・マルタイより
だからソーメンみたいというか・・・
スープも若干マルタイが勝ちかな

もっこすラーメンおいしいね

サンポーといえば、カップ麺の「焼き豚ラーメン」ですよね
マルタイも色々出してますけど、ぶっちゃけ、かなり厳しいです。ファンの分際でも、お世辞すら言えません。
サンポーの圧勝でしょう。

ですが、棒ラーメンに関しては、やはりマルタイの圧勝です。サンポーは論外。

マルタイの圧勝はないだろ。トータルではマルタイ、五木に劣るが
簡易包装タイプではサンポーの方が上だな。

いや、どう考えてもマルタイの圧勝だろ。

何と比較してんだ？まさか、ノーマルとか屋台とかあたりじゃないだろうね？
ご当地シリーズ食ってみ。史上最強だぞ

>>152
同じ値段帯の品物と比較しないと比較にならないだろ？
マルタイだけ上位の製品出されてもｗ
同じ価格帯なら圧勝と言う程の差はない。

何で徳島はそのご当地がないわけ？
むっちゃ食べてみたいのに・・・

俺も興味あるけど、徳島のご当地ラーメンが出るとして
実際、徳島のラーメンって、どんな特徴があるの？

つーか商品展開力やアレンジ力もマルタイの足元にも及ばない
マルタイなら他食品系とのコラボ企画もあって
それだけ注目度も高い

マルタイ×グリコ

http://www.marutai.co.jp/marutai-glico.html

>>155
無い・・・・なぁ・・・（笑）
豚の背油が乗ってるコッテリした色の濃いラーメンだけ
有名だけど　正直博多のとんこつとか食ったら　全然こっちのほうが
上だし、敵うべくもない（−−；

全種類買った中まずは長崎を食べた感想。

これってスープが甘い。
ホタテや魚介のだしのせいなんだろうが、オレには合わなかった（うまいと言う人は多いだろうが）。
これが好きな人って、チャルメラのしょうゆ味が好きな人だろう。

残りを食べていないが、おそらく完成度では五木のほうだろう。
ちなみみに東京人のオレ

>>157
あのね。博多ラーメンって、別に地元の人でも美味いとは思ってないよ。
観光的な感じで「博多ラーメン」という名前が先走りして有名になってるだけなんだよ。
元祖とか、『元祖はうまいまずいで評価するものに非ず。魚市場の仲買人のために
自然発生的に始まった食物で、我々はそれを横合いから食わせて貰っている。
一杯では「折角食べに来てくれた客に申し訳ない。高くなくて腹一杯にする
方法は・・・・」と言う事で替え玉が始まり、味を護らないとイメージして
くる客に悪いと言う事でレシピを作っていった。』
という評価されている。
http://mimizun.com/machi/machi/kyusyu/1050930112.html

たまたま立ち寄ったスーパーでマルタイの棒ラーメン見つけたので、
買ってみたよ。五木の方は割と手に入るんだけどマルタイは珍しかった
ので。個人的には五木よりもさっぱりしていて食べやすいとは思ったが、
マー油の香りが、ニンニクや黒こしょう？に消されてるのか知らんけど、
五木に比べるとマー油があまり感じられないのがどうかと思った。

ついに新商品「レンジで皿うどん」出たな！

http://www.marutai.co.jp/sinsyouhinjyouhou.html

僕のコレクションみてください

ttp://img88.imageshack.us/img88/6623/vi6799585940wn6.jpg

↑いいコレクションだ。
願わくば素材がもっと美味ければ言うことなし。

頼むから、イメージソース貼る時は、せめて何の画像なのか教えてくれよ。

怖くて押せねーだろｗｗｗ

↑マンコ嫌いか？

何げに塩うめえな・・・
こんなにウマかったとは思わなかったぜい

塩なら、サッポロ一番かな。

チャルメラ海鮮塩ってうまかった

お湯少ないとベタベタになるな・・

でも普通の袋ラーメンより油分少ないよな
カロリーも低めだし　ほんといいよこれ

>>169
棒ラーは別茹でしたほうがいい
乾麺だからね

鹿児島黒豚とんこつ食べた。
鹿児島ラーメンってインスタントでもはじめて食べたけど、美味かった。
濃すぎず薄過ぎずって感じで悪くない。
以前博多のプソに行ったとき鹿児島出身のプソ嬢は久留米ラーメンの方が美味しいって言ってたが。
コッテリがスゴイ方が九州女には好みなんだろうか？
ちなみにオレの超濃厚のスペルマをその女に注いでやったぜ
プソ嬢大満足だったみたいだぜw

そういう満足感すら演出する嬢はプロ中のプロだね

まあな。
そういやそのぷそ譲の顔がすげー濃かった。
一瞬失敗したかって感じたが、よくよくみると美人だったが。

>>171
別茹しなかった場合のデメリットって何？
油分をやや取りすぎになる意外は何かあるかな？

>>175
棒ラーメンは揚げ麺ではないから、
別茹でしたからといって、油ぶんが少なくなるということはないよ
もちろん、多少は入ってるだろう油のことを言うのなら別だが

デメリットは、生麺のラーメンで別茹でしないデメリットや、
乾麺のソバを別茹でしないデメリットと同じ。
ぬめりが出る、麺の塩分がスープに出る、麺は多くの水で茹でたほうがおいしい、
あとこれは乾麺独特だけど、特にマルタイの場合は麺の粉っぽさがかなり軽減される。
ただし、ぬめりの塩分に関しては、そのほうがマルタイらしいという声があるのも事実。

俺はマルタイ棒ラーメンのノーマルタイプをずっと食ってきたが、
五木のアベックラーメンってのが目に入ったので値段も同じだから試してみた。

「こっちの方がうまいじゃん！」

同じランクのノーマルタイプだけど五木の勝ちです。
麺のコシが違います。

皆さんの感想はどうですか？

>>176
常識なのかもしれないが、
別茹でしないデメリットをもうちょっと詳しく教えてくれないか？
多めのお湯で泳がすように茹でることで、
満遍なく火が通って美味しく茹で上がることは分かる。
っで、麺によっては茹で湯が黄色っぽく変化するでしょ。
あれって余分な塩分や粉の残り、ほかにどんなものが出てるんだろう。

>>172
鹿児島黒豚とんこつは最強だな！

>>177
マルタイは昔から食べてるから、ずっと好きだよ。
ただ、ご当地シリーズ（鹿児島黒豚、博多醤油、熊本黒マー油）を食ったら、
もうノーマルシリーズとか、屋台とか食えない。麺がフニャフニャに感じるんだよ。

>>176
なるほど了解した
一応　どのくらいの味差が出るか　別茹でしてみる

人体によろしくない事があるのかなと、ちょっと思ってたんで
そこはホッとした

>>180
何でここで評判のいいご当地を全国各地で販売しないのか
謎なんだけど・・・
食いて〜

>>182
爽快ドラッグで入手できそうだが（鹿児島黒豚）。2980円以上送料無料だってさ。
http://item.rakuten.co.jp/soukai/4902702001346/

肝心な鹿児島が無いけど、博多と熊本ならセブンイレブンネットでも入手できるかも？
http://www.711net.jp/product/n/a01a07/g/407003000000000/p/9510517

>>182
あれって地域限定なのか？東海は売ってるよ。
でも前は全種類あったのに今日行ったら熊本しかなかった。
あと以前から流通商品に偏りがあって、味噌、ごま醤油、塩はほとんど見ない。
さらにこだわりシリーズは見た覚えがないな。
こだわり食べてみたいので、置いてるとこ知ってるひと教えてください。

棒ラーメンは圧倒的に麺量が少なすぎだから
俺は３本入れて食ってる。

>>178
成分表示に書いてある成分が出てるでしょ
乾麺を別茹でしないデメリットはいろいろ言われてるけど、系統ごとにまとめると

・ぬめりが残ることで、スープの雑味とトロミがでてしまう
・塩分が出ることで、スープの味が変わってしまう
・温度が下がりやすいことで、麺表面がすぐに固まらず麺がふやけた状態になりやすく、
麺の澱粉が溶けて出やすいため食感（主にコシ）が落ちる
・乾麺くささがスープに残ってしまう
・水が少ないので、麺の茹で具合に片寄りが出やすい

あたりが一般的だと思う

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
　中華麺を蒸して揚げて乾燥させる→フライ麺　例：サッポロ一番味噌ラーメン（袋麺）　　　　　 　
　中華麺を蒸して温風、真空などで乾燥させる→ノンフライ麺　例：昔ながらの中華そば（袋麺）
　中華麺を蒸して包装→ゆで麺　例：焼きそば麺　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　中華麺を蒸して冷凍→冷凍ゆで麺　例：冷凍日清のラーメン屋さん　　　　　　　　　　　　　　　　
　中華麺を蒸して包装後、加熱殺菌→ロングタイプゆで麺　例：ラ王（カップ麺）　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　中華麺を生のまま→生麺　例：行列のできるラーメン店　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　中華麺を生のまま冷凍→冷凍生麺　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　中華麺を生のまま半乾燥→半生麺　例：昔ながらの中華そば　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　中華麺を生のまま乾燥→乾麺　例：棒ラーメン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

小さい頃は母の作ったのを嫌々ながら食べてた気がするけど
最近久々食べたらあっさりしてうまかった！
なんか元祖長浜に味が似てると思った。

ご当地シリーズの宮崎の鶏塩を食った。

塩のしょっぱさがやや舌につくが、深夜に小腹がすいたときには悪くない。
めっちゃうまいって程ではないがな。

なお、宮崎県のラーメンってみんなこんなあっさりなのか？
九州といえばとんこつ一辺倒のイメージがあるが。
あと佐賀らーめんや大分らーめんなんてのはあんのか？
どっちも九州からはお荷物扱いされてる県だが。

後は、博多醤油豚骨と熊本とんこつを食えばご当地シリーズは制覇だぜ。
食ったらその都度報告するぜ。
で、最終的に俺的ナンバーワンを発表してやっから楽しみにしてろ。

>>187
をい、それ俺がまとめて評価スレに貼った奴だぞｗ
生麺と半生麺の製品名に（冷蔵）を付けておいたほうがよかったかも。

というか、ロングライフ→ロングタイプで間違ってますね　テヘ♪

そのジャンル分けは、良いね

ノーマルよりちょっと高いマルタイの屋台だけど、
これは金額分のグレードアップを体感ですますか？
ここでの評価はどうでしょう。

>>189
実際はね、宮崎で鶏塩ラーメンなんて食べたこと無いし、ご当地ラーメンでもない。これを宮崎ラーメンとして売り出されても、地元では？？？だろう。
焼き鳥の「地鶏」なら有名だけど、ラーメンとは全く関係ないからね。

それ以前に宮崎ではラーメン文化が博多＆久留米＆熊本みたいに根付いてなくて、一定の特徴がなく店によってバラバラというのが基本なんだけど
ラーメンブーム時に、それこそ色んなラーメン屋が出てきて、超こってりの「風来軒」が有名になった。
今ではここで修行した弟子が京都の無鉄砲って店やってたり、熊本でも派生店がある。

久留米ラーメンと同じ呼び戻し手法のスープで、それを更に濃くこってりにした感じ。
同じこってりでも、マー油やガーリックスパイスの利いた熊本ラーメンと異なり
スープ自体に豚骨のあらゆる原料が凝縮された様な超ドロドロスープで、九州では珍しいちぢれ麺によく絡む。
この濃厚こってり度や食感に関しては、九州一かもしれない。

>>192
ん〜好みだね。ちょっと高いと言っても10〜20円の差だからね。
黄色いノーマルは、あの素朴感がどこか懐かしいお手軽インスタント。
屋台ラーメンは、ノーマルよりは、店で出るラーメンにほんの少しだけ近づけたって感じ。

でも、ご当地シリーズの熊本、博多、鹿児島を食ったら、それ以外は、もう食えない。

マルタイの屋台って豚骨臭が強すぎませんか？

福岡に住んでるけど、マルタイのご当地シリーズ見たことないよ

あんた福岡なら、イオンやトライアルに行ってごらんよ
なんぼでも、置いてあろうが。

>>193
おいおい、その食べる順番が良すぎじゃんｗｗｗ
好みの世界だが、美味しいご当地を最後に残しながら食べていってる感じだよ。俺は博多、鹿児島、熊本が美味いと思う！

最初に、長崎アゴも食っただろうけど、俺には全く合わんし、実際ご当地かどうかも疑問で地元のラーメンを知る人は？かもな
むしろ長崎はチャンポンの方が有名だ！

すまんアンカー間違えた！！！
>>189　へのレスだ！

> なお、宮崎県のラーメンってみんなこんなあっさりなのか？
２０年ぐらい前まではそうだった。
ただし「鳥塩ラーメン」などというオシャレな呼び名では無く、
ただの「ラーメン」だった。
>>193のいうブーム以降で変わった、ということ。

>あと佐賀らーめんや大分らーめんなんてのはあんのか？
大分ラーメンを謳っている店は今でもふつうにある。
福岡地元民の友人に聞くと遥か昔、昭和の時代には
佐賀ラーメンも僅かながら系統としてあったが福岡の潮流に
飲み込まれてなくなった、そうだ。

>>193
>地元では？？？だろう。
若い世代ではそうかもね。歳逝った世代はラーメンなんて執着してない
だろうから、今でも昔風の”宮崎”ラーメンを再現しようとしたマルタイを
評価したいな、俺は。

>>200
そうかもね。
俺は宮崎で、若い世代じゃないが、鶏の塩ラーメンとか一部の店舗であったかもしれないが、俺個人的には食べたどころか聞いたことも無いんだが。
宮崎ラーメンは、元々東京ラーメンに近い中華そばのしょう油ラーメン。当時の宮崎ラーメンのスープは、
実は沖縄そばに受け継がれているという話もあるし、県北の老舗店になると久留米の豚骨ラーメンの流れになる。
要するに、熊本や博多みたいに一定の特徴が無くバラバラなのが宮崎なんだよな

仮に、マルタイが、宮崎のごく一部の地区だけにすぎないマーケティングで見聞きした、鶏塩を再現したのだとしても
なぜ、宮崎だけ「昔」なのかも不明だし、
鹿児島の黒豚ラーメンなんかは最近のもので、昔にこだわるなら、こむらさきラーメン系のあっさりラーメンが基本なんだよね。

だから、そこまで掘り下げたのではなく、単純にマルタイの「商品展開」として、豚骨ばかりでは面白くないので
長崎＝アゴ出し醤油、鹿児島＝黒豚、宮崎＝鶏塩のバリエーション展開としたのかもよ

つまり、長崎、鹿児島、宮崎シリーズに関しては、その地域で実際に定着しているラーメンではなく、「特産品」と絡めてるのでは無いかと・・・
そうせざるを得ないというか。

>>201
そこまで熱く改行丸無視で語るなら、マルタイの広報に
メール投げて聞けばいいじゃないか、そうすりゃキミも
納得いくだろ？

県のイメージに合わせた結果が「鳥塩」です、って云われりゃ
ああ、そうですか、ってだけだし。

というか、マルタイのサイトのキャプションを見ると、
単に宮崎産の鶏のエキスを使いましたというようにしか取れないけど。

つまり、宮崎−鶏塩ラーメンではなく、宮崎鶏−塩ラーメンですと

だいたい「ご当地ラーメン」とするから、誤解を招くわけだよ。
http://store.shopping.yahoo.co.jp/marutairamen/y-4.html
（マルタイyahoo店ってあったんだなｗ）

それにしても、博多、熊本、鹿児島は美味そうだな！

>203
俺もそう思うな。熊本や博多みたいにご当地ラーメン
としてくくれない地域のマルタイ棒ラーメン化は
結局その地域の農産物とか海産物と絡めてるだけだろう

”熊本マー油”や”長崎あご”は明らかに合致してるけど、
”博多とんこつしょう油”は福岡県民からしたら「なんね？それｗ」だろうね。

>>206
もっと上の高級バージョンに、元祖監修とかいう商品がありますけど、あれはどうでしょうか？
http://store.shopping.yahoo.co.jp/marutairamen/ganso-bou.html

>>207
言われてみればクズ肉の再現度はたしかに良くできてる、ってレベル。
元々、店の”本物”だって２年間毎晩食べてた（本当にｗ）けど、
福岡ではラーメン自体そんなにこだわるような食べ物じゃないんだよ。

>>208
�d
参考になりました
スレ違いで申し訳ないですが、ご当地のカップ麺も好きでコンビニで
良く買うのですが
明星の博多だるまラーメンを買ってみたのですが
マルタイの元祖と違って明らかにこってりで美味くて、これはリピート購入決定の商品になりました
実店舗で食べた事が無いですが福岡に行った時は寄ってみたいと思いますた

>>197
置いとらんって

家電商品に例えるなら、「捨てゴマ」がある
その一つに、売れない「色」があって、“客寄せ上の色彩ラインナップ”として
売れないけど、展開バランスとして必要不可欠な存在。

そのアタリが見えてくると、

お〜棒らーめんのスレ発見。
今夜食で初めて喰ったんだがすごくおいしくて
スープまで全部飲み干したくらいなんだぜ

>>205
それぞれのパッケージの特徴の書いてある欄をみると、
熊本→黒マー油
博多→細麺仕上げ
らしい

残りは
長崎→平戸産あごだし
鹿児島→鹿児島産黒豚エキス
宮崎→宮崎産鶏エキス
とかいてある

五木の火の国熊本ってどの辺のランク？

五木は麺が美味いよ。マルタイ好きな俺も火の国は好きだ。
値段的にも、マルタイと並べるならご当地シリーズ（熊本、鹿児島、博多）だね。
マルタイのノーマルシリーズと並べるなら、五木の場合アベックだね。

>>215
五木の火の国熊本はマルタイのご当地シリーズと味的にも同ランクですか？

そうか？
俺は五木の麺ほどまずい麺はないと思うが

>>216
それこそ好みだね。同じ熊本のご当地でも、微妙に違うから、その差が楽しめて
逆に楽しいよ。

マルタイは革命的なものだよ。インスタントで、本物が再現できるのだから。
その辺のラーメン屋で食うより美味い。

今日は福岡醤油豚骨を食した。

美味かった。
ただ、この手の味は外のラーメン屋でよくある味というかあんまりインパクトは感じなかったな。
そんてん、鹿児島とんこつは意外性があった。
残すは、熊本とんこつのみ。
これは五木のもっこすというすばらしいラーメンがあるのでどう感じるか楽しみだ。

今までの順位
1位　鹿児島
2位　博多豚骨醤油
3位　宮崎鶏塩
4位　長崎あごだし←オレには無理

長崎あごだし食べてみたいなぁ。
東京の業務スーパーに置いてないかな。

長崎あごだしってうまいの？

>>220
昨日も書いたけど、あんたの食べ方、偶然かもしれないけど
最後にいくほどインパクトがある美味い順になってんだよ。
最初から答え書くとアレだけどね。

結局、熊本、鹿児島、博多の3つに落ち着くよ。

やはり棒ラーメンはとんこつ味に限るという事か

マルタイの豚骨しょう油は却下だなぁ、オレは。どうしても豚骨醤油系が
食べたいなら、他社の生麺タイプのほうが良いから。

マルタイ製品では、
安いオレンジ色の袋の屋台九州味と
青の塩、
高い博多棒拉麺と
金色袋の長崎あごだし、

の４つだな。

>>221
オリンピックで売ってたぞ

>>225
その豚骨醤油って、屋台九州と同じ位の値段のシリーズ商品だろ？
http://store.shopping.yahoo.co.jp/marutairamen/y-2.html

本日、最後の熊本とんこつを食った。
めっちゃうまかった！！！
まさに最後に残しておいて良かったよ。
度々フォローしてくれた”君”にも感謝するぜ。

これは、五木のもっこすほど癖が無く、濃厚でありながらマイルドな味で非常に食べやすかった。
ぶっちゃけオレって、新宿の経過でしか熊本ラーメンって食ったことないのだが、インスタントでこの味はグッド。
インスタントで例えれば五木の火の国とんこつに似た味と思った。

ってことで、以下は独断と偏見に溢れまくったオレ的評価だぜ。
今まで読んでくれた皆の衆にあんがとな。

1位　熊本　　完全にリピート確定！
2位　鹿児島　1位には劣るがこれもリピートするぜ。
　　　　　　 理由は似たようなとんこつ味が多い中独自の味を提案できたところ。

3位　博多　うまいとは思うがリピートは無い。理由はありがちな味だから。
4位　宮崎　深夜や小腹が減ったシチュエーションではありだが、リピートは無い。
5位　長崎　策に溺れ過ぎなしょうゆ味。これをこの値段で食うくらいならばチープなインスタントしょう油を食う方がマシだ。

アンチスレならまだしも、マルタイが好きな人が集う場所なんだから、
もっと敬意のある表現をしようぜ

>>229
217の俺は五木の麺ほどまずい麺はないと思うが

これはいいのかよ。
いくらマルタイのスレでも、こんな事言う奴放置かよ。

それは普通に個人の感想だろ

>>230
五木の話なら、それぐらいはいいんじゃないの？
ここはマルタイスレだし。
それに、わざわざ十数スレまで前に遡って、いちいち敬意を払えとかレスする気にはならないよ。

>>228
俺も長崎以外の４種類食べたけど同じランキングになった。
熊本うまいよなー

>>228
おーーーーーー！　ついにご当地マラソン制覇したんだな！　取りあえず、お疲れさま！　よく頑張ったよ。
でしょ。あんたは、ゴールに近づくにつれ、美味いのを選んでたんだよ。

マルタイ初心者のわりには、感の良い人だなと思ってたけど。

ところで、ご当地マラソン制覇したら、次の難関が待ってるけどチャレンジするのかい？

前スレだっけ？あごだしマンセーしてたヤツが居たのは。
いいんじゃないかな、ウマイって言うヤツもいればマズイってヤツもいる、と。

何この自演臭

>マルタイ初心者のわりには、感の良い人だなと思ってたけど。
失笑

誰が社員やねんｗｗｗ

>>235
アゴ出しがまずいとコメントした人に逆ギレしてた奴だろ？　最近見ないけど。
好みは人それぞれなんだから、ネチネチと絡んでくるなって感じだよなｗ

238 名前： すぐ名無し、すごく名無し 投稿日： 2010/03/26(金) 20:29:40 ID:go3ioKrs
誰が社員やねんｗｗｗ

何気にマルタイのホームページ見てたら、新商品が出てんじゃん！

その名も「冷し棒ラーメン」だとよ。
http://www.marutai.co.jp/sinsyouhinjyouhou.html#sin2

3月23日発売となってるが、まだ近所のスーパーでは見かけない。

>>228
連投スマン。
あんた、これがキッカケで熊本ラーメンに興味持ったなら
「味千ラーメン」にも行ってごらん。池袋にあるから。
http://www.manyou-kumamoto.jp/contents.cfm?id=592
焦がしニンニクの利いたコッテリラーメンが楽しめるよ。

情報ありがとう。
熊本ラーメンって癖になるな。
そういった意味では博多のとんこつとはまったくの別物だな。
池袋は近いので近い内に行ってみるよ。

>>231
お前みたいな福岡県人の常識にはあきれるわｗ
五木にスレで逆の事書いたらどう思う？

ラーメンスレには、ごくたまに
自分の好みとは違う商品が賞賛されたり、
自分の好みの商品がイマイチとレポートされたら
一人で逆ギレするオッサンが現れるよ。
下手に絡まない方がいいよ。スルーが一番。

>>244
たまにというか、どこのスレにもいるわな食い物系の板には特に
自分が好きな物を低く評価されたときは、自分が美味いと思うお勧めの食い方を書くのが一番良い

でもたいがい、不味いとか、要らないとか言い奴がでてくるのが原因でしょ
言い方次第なんだよな
さっぱりしすぎて自分は美味しいと思わなかったとか、
油が多くて自分には合わなかったって感じなら荒れることもないと思うんだが。

好きな人もいるのに、それを想像できず
うわっ何これ、味うすすぎ。こんなの食えない。リピ無し。
みたいに言われりゃそりゃ文句の一つもいいたくなるっしょ。

なんでこんなに必死なの？

>>245-246
そうそう。そんな大人な対応ができる人は、素晴らしいよ。
そういう対応じゃなくて、逆ギレして、投稿者を罵倒しはじめた奴がいたからね。

前スレのアゴ出し厨の人。

>>246みたいに文句言ってるのが大人の対応ですかそうですか

>>247=>>249

>>246を文句と理解するなら、たぶん一生理解し合えることはないと思う

>>251
そんなことはどうでもいいんだよ。
言論の自由、価値観の違いなんだから。

そもそもオレのコメントに突っかかってんなら、俺の書き方をよく読め。
「おれ的に独断と偏見」云々ってカキコしいることくらいは読解してほしいな。
２ちゃんなんてあんま興奮してみるものじゃねーよ。
たわいもねーツイッターなんだよ。

>>252
お前だれ？

↑何マジになってんの？
反対意見があるのは当たり前じゃんか。
おめーこそダレ？

まあ、もう春休みだからね、他の板でも明け透けな自演や
挑発書き逃げも多いし、相手してたらキリがないよ。

バカやキチガイは放置して、
他人はどうでも良いってスタンスを堅持するか、
視野を広げてマルタイ/五木 以外のアイテムを物色するか、
まともな人なら色々と道はあるんだよ。

ここはラーメン食べたら馬鹿になるという実験実証スレ？ｗ
はたで見ているのは面白いので、どんどんやってくれ

>ラーメン食べたら馬鹿になる

それを言うなら　インスタントラーメン　じゃね？

>>254
>反対意見があるのは当たり前じゃんか。
いや発言の意味がわからないから誰？って聞いてるわけ。
俺は一般論を書いてるだけなんで、
俺へのコメントに突っかかるとか自意識過剰まんまんでレスされても、
返答のしようがない。

>↑何マジになってんの？
>おめーこそダレ？
自分の発言を見直したほうがよいな。
２ちゃんなんてあんま興奮してみるものじゃないんでしょ？

>>258
そいつは春休みの中学生だろ
スルーが一番だよ

近所の業務スーパーにはまったく置いてなかったが、キャンドゥに味噌と豚骨が置いてあった！
明日は初豚骨する。

いつもは、熊本買ってたんだけど熊本だけが売り切れてたので、博多で妥協
してみた。でも予想外にウマいと思った。やっぱ関東人だからかな。
でもマルタイって五木よりも一般のインスタント寄りだよね。そこがちょっと
さみしいところだね。でも考えてみたらしょうゆとんこつ味のインスタントって
以外とないんだよね。サッポロ一番とかであったっけ。

イメージはリンガーハットのちゃんぽんの作り方。

タコ.イカ.エビ.貝…基本は業務スーパーの冷凍モノ。今は他店でも安いけど
　　　　　　　　　　　タコだけは今だにダントツ安い。（必ず余るので残りはお好み焼）

豚肉…とんこつだと牛肉でも行けるけどね。部位はどうでもイイけど、あるだけたくさん
　　　　　入れると逆にマズくなる様な気もする。（牛肉の時はレタスを使うと合います）

玉子…炒り玉子にして彩りで使う。先に作って後で加える感じ。

練り物…まあ、カマボコ（ピンク）と竹輪ぐらい。彩りとボリューム感up

野菜はもやし.キャベツ.ニンジンぐらい。野菜はあるだけ思いっきり入れる。

火の通りにくいモノからガンガン炒めていく。味付けは塩コショーでOK。
あればウェーバー等の中華出汁を入れてもウマイよ。（量は好みでね）
あるだけ入れて量もスゴクなるので何回かに分けて使用。多すぎの場合は
冷凍保存してます。

具の出来たフライパンの横で１人前辺り400ccの水を沸騰させ、乾麺を入れて
すぐにフライパンに移して、粉末スープを加えて２分程度煮て、コショーと
ラー油で味を調整して完成です。
（麺を別茹でする場合はフライパンに300ｃｃぐらいの水かな？好みなんですけど
別茹でしなくても粉ッポサってゆうか、そんなのはあまりしない気がします。）

元々は関東ではたまにしか入手できない、うまかっちゃんをおいしく食べるために
やってたんですが、うまかっちゃんの味（コク？）が薄くなったんでマルタイ（九州味）
でやった所、非常に満足出来る味になりました。これで大体１食当り170円です。
カロリー的に２人前で１食分と考える事もできるのですが、それでも340円で腹一杯に
なれます。（足らない栄養素は牛乳と野菜ジュースでOKですｗ）

長文は許すとしても、見逃してやれないのは…

あれは　「ウェイハー」　だろ？
「ウェーバー」はバイクのキャブだろよｗ

春なんで気持ち悪かったから、長文書いてみたｗ

見たら、「ウェイパァー」が正しいみたいねｗ

なんなんだ、この荒れ模様はｗｗｗ

「美味かった」だけのベタ褒めコンテストでもねーし

社員乙でもねーんだから

色んな意見があっていいと思うがね

たぶん、前スレの奴と同じじゃないかと・・・
前スレの127から順に読んでいくと、逆ギレしたり、自演呼ばわりしてる奴が若干1名。
http://www.unkar.org/read/gimpo.2ch.net/nissin/1247876638/

いろんな意見があっていいが、言い方ってもんがあるだろって話だろ

その通り。
投稿者のレビューに対して、カルシウム不足のオッサンが一人で逆ギレし、挑発的なコメントで応戦するのは
いつものパターンだよ。挙句の果てには差別用語まで持ち出して罵倒する始末。

>>266
それ話すと長くなるんだが、五木スレで自己中発言してた奴が叩かれて、
私怨で五木の棒ラーメンを貶めようとして、マルタイスレでマルタイ擁護をし出したのがきっかけ。
そいつはウィルコムあたりのPHSを使っていたらしく、自在にIDを変えることができて、
自演だの自演じゃないの一悶着あったんよ。

>>268
かぶったorz
そそ、そいつそいつ。たぶん同じ奴。

http://twitter.com/home

物事の真理っていうのは、言い方よりは言っている中身の方がおれは重要だと思うな。

前スレより
-------------------------------------------------------------------------------
523 ：すぐ名無し、すごく名無し[sage]：2009/10/05(月) 19:53:26 ID:yx+pR8DV
評判いまいちの長崎食ってみた
こういう味もけっこう好きだが、ラーメンに求めてる旨みじゃないかもしれん
-------------------------------------------------------------------------------

この投稿者のコメントに対して、いきなり差別用語で罵倒したり工作員呼ばわり↓

-------------------------------------------------------------------------------
527 ：すぐ名無し、すごく名無し[sage]：2009/10/07(水) 13:53:48 ID:OpNMvOSY
>>523
＞評判いまいちの長崎食ってみた

うそこけ
何だ「評判いまいち」ってｗｗｗ
このスレで必死の印象操作してるキチガイか

長崎あごだしウマイ、ウマイの合唱じゃん


マルタイのご当地シリーズ絶好調で、売り上げ激減の五木の工作員だろうな>>>523
-------------------------------------------------------------------------------
http://www.unkar.org/read/gimpo.2ch.net/nissin/1247876638/127-170

こういうのが良くないという事だよな。

行列のできる云々とか、コンビニで高い値段が付いてる
高級カップ麺、いまだに美味いと感じたことが無い

スープは薬品の味しかしないしは、油まみれだわ
生麺に近づけたみたいな台詞の麺もゴムみたい

インスタントの完成形は　マルタイの棒ラーメンしかない

インスタントの完成形は　マルタイの棒ラーメンしかない

正解

豚骨おいしかったです。

＞インスタントの完成形

揚げ麺だと、いつも油抜きするんだけど、
これは野菜煮込んでそれに麺ぶち込んでもOKなのが手軽でいいな。

まあ揚げ麺の油抜きは気休め程度かもしれないけれど。

このように自演の人が現れるわけですよ

東急ストアにフェアやってて棒ほぼ全部あったよ。

ジャパンでも冷やし中華は無いんだよね
新製品の冷やしラーメンは並んでるのに

面が粉っぽい…
スープ別で大きい鍋で茹でても、まだ粉っぽい

>>280
舌が揚げ麺になれた人ですかね。

俺も粉っぽく感じるが、すでにそれを含めて「マルタイ棒ラーメン」という食べ物なので、
それ混みで好きな人がいるから、嫌いならどうしようもないよ。
合わないものを無理に勧めることもできないし。

ただ、脂分が多いほうが粉っぽさを感じないので、
自分でネギ油を入れてみたり、自作タンメンに入れたり、他の棒ラーメンの替え玉にしたりとか、
焼きラーメンにしてみるとかすると、そんなに気にならないよ。
何もしない状態でも、麺とスープを良く絡ませると油が馴染んで粉っぽさが消える。

あの粉っぽさが無くなったら完璧なんだけどね
まあ、それでも他社の麺よりは遥かに好きだな

麺は、実際の博多ラーメン屋の麺も粉っぽいし、気にならないけどね。

それより粉末スープによる部分もあるのでは？

120〜150円前後のご当地シリーズは良いよ。

100円前後の、屋台なんとかという廉価版は、粉っぽい以前に

麺が伸びた感じだけど、ご当地シリーズなら、麺がしっかりしてるよ。

ラー油入れると香りが引き立つ
卵は合わないよ。

麺を長く煮てちゃんぽんの麺ぽい感触にして食べるのが好き
たぶん人から見たらのびてんだろと思われるような
今日は青の塩に手作り味付け卵と買ってきたチャーシューと
缶詰のコーンとねぎをトッピングしました。うまかった。

長浜ラーメンの店行ったらもっと粉っぽいだろう
あれが粉っぽいと思うなら他の食った方がいいと思うな

>>286
ノビノビ＆ふにゃけた麺は、お米で言えば、お粥（かゆ）みたいなものですよね。
ラーメンのお粥バージョンと思えば、のびのびの麺の方が好きです

>>287
同感です。
極端に言えば、それが博多ラーメンの特徴ですよね。

　∧_,,∧ 　　　みんな夜遅くお疲れ様。お好きなラーメンをどうぞ。
　(´・ω・`)　_｡_
　/　 J つc(＿_ｱi!　
　しー-J　　　　 旦~ 　旦~　旦~　旦~　旦~

　∬_＿__　　　　∬_＿__　　　　∬_＿__　　　　　∬_＿__　　　　∬_＿__　　　　　∬_＿__　
　＼≠／　　　　＼≠／ 　　　　＼≠／ 　　　　＼≠／ 　　　　＼≠／ 　　　　＼≠／ 　　　　
.　　 ￣　　　　.　　 ￣　　　　　.　　￣　　　　　.　　 ￣　　　　.　　 ￣　　　　　.　　 ￣　　　
　味噌ﾗｰﾒﾝ　　醤油ﾗｰﾒﾝ　　　豚骨ﾗｰﾒﾝ　　塩ﾗｰﾒﾝ　　　ﾁｬｰｼｭｰﾒﾝ 　　　ねぎﾗｰﾒﾝ

　∬_＿__　　　　∬_＿__　　　　∬_＿__　　　　　∬_＿__　　　　∬_＿__　　　　　∬_＿__　
　＼≠／　　　　＼≠／ 　　　　＼≠／ 　　　　＼≠／ 　　　　＼≠／ 　　　　＼≠／ 　　　　
.　　 ￣　　　　.　　 ￣　　　　　.　　￣　　　　　.　　 ￣　　　　.　　 ￣　　　　　.　　 ￣　　　
　ｻﾝﾏｰﾒﾝ　にんにくﾗｰﾒﾝ　和風だしﾗｰﾒﾝ　五目ﾗｰﾒﾝ　　もやしﾗｰﾒﾝ　　ﾊﾞﾀｰ醤油ﾗｰﾒﾝ

こなっぽくはあるけど、豚骨ラーメンは脂おおめだから気にならないんだよね

今日の朝食（福岡市在住）
マルタイ棒ラーメン
長浜ラーメン味
でした。
粉っぽいのが嫌な人は、麺を熱湯でほぐす時に、粉末スープを微量入れて麺をほぐしてみては？

初めて熊本黒マー油とんこつラーメン食ったけどうまかね
行き付けの膳よりうまか

ノーマルしか食わないんだけど、初めて熊本マー油を食べました。
スープは美味いと感じましたが、麺に違いはあまり感じられません。
ここのスレでは麺からして違うとありますがよく分かりませんでした。

麺が変わってると感じたことは特にないな

他のマルタイ棒ラーメンの麺と比べてです

ここの麺はノンフライ
揚げ麺になれているとん？！となるのかな
ノンフライの方がうまいとおもうがなー
藤原製麺もノンフライだ

まだ食べてないんですけど、もっこす買ってきました。
これのランクはどのくらいですか？火の国の上？下？

んなこと気にしてないで、さっさと食え

>>298
教えてくれるまで食べられません！

一応火の国と比べてみたよ
火の国はトッピングがシャルエッセンから丸大の焼き豚に変えたせいかちょっと甘みが強すぎた
また卵をおでんに一昼夜漬けたものにしたからちょっと味が濃くなった感じかも
でもやっぱマルタイが美味いな、火の国はまだインスタントの領域から逸脱していない
火の国のほうがボリュームは上だけど味の切れはマルタイが勝ち
多分スープが液状にしてる分劣化が早いのだろう

>>300
もっこすと比べてよ！

>>301
「もっこす」て五木食品の？

>>302
うん

マルタイの高級バージョンは売ってないから、液体スープ高級バージョンはもっぱら五木ばっかりだな

九州屋台味はたまに無性に食べたくなるソウルフード
ノーマルは安いから替え玉に使える便利な奴
自作ラーメンにも使えて保存できるから便利

五木食品の「熊本もっこすラーメン」食べた日から
五木食品のファンになります。
「久留米ラーメン」も美味しいですよ！

>>303
客観的には五木のもっこすの方が人気あると思う。
まあ味が違うから一概に比較はできないな。
オレは味ならマルタイでインパクトなら五木だな。

もっこすと火の国ってどっちが高いの？
たしか、もっこすは一食分でしょ？

五木よりマルタイの方がスープが好きだな。
どっちもうまいが、個人的に
マルタイが9点で五木が8点。

五木の方が麺にコシがあるような気がする
バリカタで食べる博多っ子向き

マルタイもご当地シリーズの麺なら、ノーマルとか屋台より良いよ。
しかし、最近このスレもご当地シリーズの認知度がだいぶ高くなってきたな。
やはり鹿児島黒豚、熊本黒マー油、博多醤油豚骨は最高だよ

マルタイの長浜ラーメン協力ってやつの評価は？

それはハッキリと意見が分かれるぞ
まずは食ってごらん

あえて俺の感想は書かないけどな
単なる一個人の感想なのにキレて絡んでくる奴が出てくるからさ

自意識過剰わろたｗ

>>311
http://mimizun.com/machi/machi/kyusyu/1050930112.html

味噌味はもう二度と買わんっ！

>>312
感想きかせて
キレないから

君がキレなくても、常連の逆ギレおっさんが出てくるのだよ。
今朝も早朝から、別スレで大暴れしてたよ。

とにかく自分の好みと違う商品が賞賛されただけで、逆ギレして投稿者に絡みまくるみたい。
長くなると、差別用語や暴言罵倒、ＡＡのオンパレード。
短時間に20レス位、IDを変えながら自作自演の連続投稿の繰り返し。

過去スレ見てみると、かなり根が深く、結構昔からマルタイスレと別スレに居たみたい。
共通して彼が繰り返してるのは、「粉スープ好き。」「長崎アゴ出し好き。」「酸味嫌い。」

>>316
http://majin.myhome.cx/pot-au-feu/address/fukuoka/ganso_nagahamaya/ganso_nagahamaya-ramen.html

長崎アゴ出し
↑これはねーな 生臭過ぎる。

って、また発狂者現るだろうなw

食べた事もないクセに出鱈目ぬかすな！
このスレでも長崎アゴ出しは評価が高い商品の一つ
この事実を認めたくないなら、もうこのスレに来なくていいよ

なんだかんだで残るのは黄色いノーマル

鹿児島黒豚を今食べた
めちゃうまか
焦がしネギがいいね
今まで食べたインスタントの中で一番汁がうまい
その辺のラーメン屋よりもうまい
熊本マー油よりも好み

あまりにも濃厚こってりすぎると、毎日食べるにはキツいけど、
鹿児島黒豚あたりは、その辺が丁度良いバランスで、リピーターが多い気がする。

http://www.youtube.com/watch?v=sF52fmUMW_o

ご当地シリーズってパッケージが無駄じゃない？
ノーマルシリーズみたいな包装にして定価を下げて欲しい。

>>311
自分が食べたマルタイの商品の中では、麺が一番の好みだったよ。
店の味は知らないので再現度は分からないけど、極細麺が気に入った。
でも、2束で1食の自分にはちょっと高いね…
ご当地シリーズでは博多が好きです(長崎は未食)

長浜協力は乾燥肉イマイチ
1食200円もする即席麺食うなら肉もネギも自分で準備するって
乾燥で微妙な味のもの入れるんなら省いて安くして欲しい
長浜屋の肉なんてバラ肉を甘辛に炒めただけなんだから

>>326
福岡の人間だけどスープや匂いなど長浜ラーメンをうまく再現していた
もっとも福岡でも長浜ラーメンは安物ラーメンの部類で大した評価は無いんだけど

確かに評価が分かれよね。
あの細めんが好きって言う人も居れば、味が無いというか、お湯でラーメンを食ってるみたいって奴もいる。

否定的なコメントをしたら、辞職されてしまう様なロケーションなら
もう、その時点で終わってるだろうな。

元祖長浜屋はここ20年ぐらい行ってないけど味変わったらしいね
当時は病みつきになるほど美味しかった、値段の1杯300円とリーズナブル
替え玉も確か50円だった記憶がある
今はらーめん膳の280円がいいけどね、それも熊本マー油に負ける

あれぇ、、その頃もう３００だっけ？？
９０年ぐらいはまだ２５０円でなかったっけか？

ああ、毎晩仕事帰りに食ってたのにもう忘れとうげな　

>>332
すまんそうだったかも？ｗ
随分行ってないので忘れた

天神コアの名代はどうよ？

名代ラーメン亭

ご当地シリーズの長崎あごだしを食った
別に生臭くなく普通に食べられた

あごだしって他にもあるの？金袋とかいうやつ。

マルタイ２食入りをずっと食べ続けたら、夏から体重が20キロも増えて
ウエストも88ｃｍくらいになったよ。

1束じゃ足りんから、何らかの工夫せんといかんな。

トッピングでモヤシやキャベツを入れてボリューム出してももいいけど、

それじゃ、味が薄まるでしょうに。

http://up3.viploader.net/news/src/vlnews012915.jpg

>>337
もやしだけいれるなら、味は薄まらないと思うよ
お湯沸騰→棒ラーメン入れる→2分後もやしもいれる→2分30秒後、麺茹で完了
みたいにすれば、まるでもやしが麺と同じ

ご飯のおかずに作った煮豚のタレで味玉を作る。
ご飯に飽きたので棒ラーメンノーマルのスープに煮豚のタレと醤油を足してオリジナル醤油ラーメンスープを作ってみる。
トッピングは小松菜のおひたしに、煮豚、味玉、刻み葱。スープの隠し味に米酢を一垂らし。ｳﾏｰ(･∀･)ﾉ

液体スープと粉末スープと油の入った濃厚豚骨を食ったよ
めちゃうまい。これもご当地シリーズかな。
思うんだけど、二食分入ってると思ったら一食分しか入ってないのってムカつくよね
こっちが勘違いしたんだけど、ご当地シリーズのパッケージ紛らわしい

な、なんですの？　そんなのあったけ？

ご当地シリーズは↓だよ
http://store.shopping.yahoo.co.jp/marutairamen/y-4.html
もちろん２食入り

>>342
九州博多棒拉麺
http://store.shopping.yahoo.co.jp/marutairamen/y-10.html

へぇー、博多ラーメンって、ぜんぜん濃厚じゃないので（薄いが基本）
九州博多棒拉麺って商品もあっさりかと思ったよ

久留米のラーメンみたいに濃厚なら買ってみるかな

あっさり豚骨なら元祖長浜屋協力があるからね

�d
イオンに置いてあったので、九州博多棒拉麺買ってくる

>>328
そうなんだ。
関東在住だけど、自分が好きな豚骨ラーメン屋の麺に似てて好きな麺です。
確か、切り刃28番くらいで、福岡から空輸しているとか。

>>346
自分が行くイオンにはその商品は売ってないんだよな…
最近行ってないから、その商品も扱ってくれれば嬉しい。

博多ラーメンって、なんで紅生姜とかのせてくるの？

あれってラーメンのスープや麺に全く合わないどころか
主張が強すぎて、ラーメンの味が台無しになるので

盛られて出されたら、わざわざ、取り出して食べてるよ。
匂いとかが染み付いてるので、完全には消えないけど

高菜とかなら、まだ分かるけど、紅生姜は無いわ。あまりにも非対称すぎる。

普通は牛丼みたいに、ご自由にどうぞ形式だよ
最初から乗ってるところはない
乗せてるのは店主の主張なんでしょ
嫌ならいかなければいい

なるほど。
しかし、なんでラーメンの味やスープの旨みを“完全に打ち消してしまう”ような紅生姜なんて意味が分からんよね。

ニンニクとか、天下一品の辛味噌みたいに、“味を補完”するものなら分かるんだけど・・・

紅生姜って、むしろ“口直し”的なものでしょ。

極端に言うと、まるで、「砂糖」に「ワサビ」にを振り掛けるようなもの。

ふと疑問に思ったもので・・・

お茶漬けに入れる梅干みたいな感覚かな？？？

替え玉とか前提だから、トッピングで味を変える説とか、
こってりしてるから途中でショウガでさっぱりさせる説とかいろいろあるらしい

面白いから調べてみようかな

即席麺、粉末・液体スープなど販売（熊本）高森興産（株）
民事再生法適用申請　負債総額　約１４億円
ttp://www.data-max.co.jp/2010/04/post_9465.html

４月９日、同社は民事再生法の適用を申請した。

>>348
アレは最後の残りかすをかすって食べるためにある
最初に入れるもんじゃないよ
博多んもんならわかっとろーけど

オレは替え玉した後にちょっと入れるぐらいだな＞紅しょうが

>>354
まったく入れない、ってヤツは多いが、お前みたいな食べ方
初めて聞いたよ、おもしろいな。　

>>351
調べてみた。紅生姜。
ブログの紹介みたいになってすまんが、ここに長文はかけないので。
http://blogs.yahoo.co.jp/takejp001/1811208.html

俺の上司はスープがピンク色になるくらいガッツリ紅しょうが投入。

食い終わる頃の残りスープは、もはや違う食べ物の色。

>>355
にわかは消えな

ゴマとｺｼｮｳは初めから入れるが紅しょうがは入れないな。
ある程度食って気が向けば少し。ｽｰﾌﾟを飲み干すﾀｲﾌﾟではないので問題ない。
どこであろうが最初の美味さではない替玉はしない派。

紅ショウガなんて有り得んよ。意味が分からん

あり得ないと思うのは勝手だが好きな人もいるんだから、
書き込むときには多少の敬意を払おうよ。
お前が好きな食べ物を意味がわからんとか言われたら気分悪いだろ？

紅しょうがって現地のとんこつラーメンには必須アイテムなのか？
紅しょうがとスープが混ざると味が不味いほうに激変するのだが。
焼きそばにはあった方がいい気がするが、紅しょうがが合うのは吉野家の牛丼だろが。

>>358みたいに他人を脅して消えろなんていうキチガイもいるし、な。

ところで、紅しょうがはこんなに話題になるのに、同じように
店に置かれている高菜の立場は？ｗ
一人暮らしでマルタイ作るときにわざわざ高菜準備してる人っているのか？

九州屋台味だっけ、オレンジ色の袋のやつ。あれ個人的に最高だわ。
贅沢いうならもっと豚骨成分を増やして欲しいけれど。

不景気のせいか、スーパーで安売りの機会が減ったように思う。
今度79円くらいで売ってたらまとめ買いするぞっと

>>362
人次第。そもそも牛丼にも要らないという人もいるぐらい。

>>353
タカモリ倒産したか
愛媛の万長ラーメンも去年潰れたし寂しいのう
マルタイは潰れないでくれ

>>363
お前がキチガイだろ糞が
つか福岡もんなら当たり前の常識ばい

当たり前の意味するところって何？
福岡の人だけが当たり前なら、日本人全体からみれば、
福岡の人は異常ってこと？

>>365
オマエって偽善者の典型だよ。

ID:nX/MxXlp
ID:nX/MxXlp
ID:nX/MxXlp
↑こんなところで哲学の講義をする空気の読めない馬鹿

>>369
ごめん、お前みたく「悪人」であることを格好言いとも思わないし、
むしろ恥ずかしいと思う人間なんで。
よかったお前見たく悪人と思われず、偽善者と見られてるだけマシだわ。

↑自分が善人だと思っているなんてさしずめてめーまじでガキだな。
人間は悪人が当たり前なんだがな。
裁判官が善人ってか？？？？？
久しぶりに腹から笑わしてくれたおまえに感謝www

土曜の夜にラーメンに入れる紅ショウガを発端にして言い争ってるおまいらって人としてどうよｗ

だから、高菜の立場はどうなんだよ、かわいそうだろ？

まあな。オレは悪人だ。土曜のこんな時間にこんな糞スレで暇つぶししているレベルの人間だ。
でもな、オレに説教ぶっこいたあのウスラ馬鹿ヤロウよりはましだぜ。

>>372
だから自分が悪人のままでいいと考えるのか、
少しでも高きところを目指そうと考えるのかの違いじゃないの？

人間は悪人なのが当たり前なのは、仮に百歩譲ってその通りだとしても、
それを改善しようとせず、それに甘んじるのであれば、
そういう考え方こそ子供じみてると思うし、理性的な人間のすることではないと思うよ

九州博多棒拉麺うますぎ

>>348
長浜ラーメンは福岡ではジャンクフードの扱いだから
だからチープなトッピングが良く合うわけ

福岡でも高いラーメンを出す店では紅ショウガは入れないよ

ボクたち、やめなよ。
先にやめた方が勝ちってことにして……。

>>376
はっきり言ってやろう。
オマエよりは多分まともな人間だよ。
学歴や今の職業も上だろうな。
おまえって、自分が馬鹿で愚かな動物だと思ったことないのか？？？
それをオレは馬鹿だって言っているんだがな。

例えれば、アリストテレスの「無知の知」や政治的無関心の無知の一つくらいは知ってるだろが。
解かるかな？？？オマエみないなヤツに

>>381
九大卒のインテリたい　
クラすぞ

↑じゃまだ

>>367
なんだと貴様！
お前の回りは、紅生姜デフォルトかもしれんが、全員じゃねーだろ！

>>381
ネットの世界では個人を特定する術はないから言い放題だからな。
その変を理解せずに学歴や職業が上とか言ってしまうところが頭が悪いというか、
いやむしろ悪知恵が働くという感じか？

それに学歴や職業に上下ってあるの？

>110 名前： すぐ名無し、すごく名無し 投稿日： 2010/04/10(土) 21:40:55 ID:GDAw659n
>もっこす美味かった。
>やっぱこの独特の味だぜ。
>博多のとんこつなんて糞くらえだな。

そして、他のスレも荒らすようなことは止めような。

↑オマエだけには言われたくねーな
てめーだって荒らしているのだがな。
まあ馬鹿のオマエでは理解不能だろうがな。

>てめーだって荒らしているのだがな。
それには同意。じゃ、これで最後にするよ。で、俺の素性だけ書いておくね。

県の名前の付く県立高校から旧帝大に入学し卒業
学生時代の仲間と3人でIT系の会社を起業
当時の株式会社の最低資本金は1000万なので、地元企業の社長に株買ってもらって増資
社長と役員は法律上の責任が伴うから、当時は役員が3人必要だったので、
仲間二人と地元企業の会社からの出向一人に取締役を任せて俺は課長ｗ
後日、社長からMBO（正確にはMEBO）で自社株を買い戻し、ほとんどを取り戻したところで、
仕事だるくなって、他の二人に任してセミリタイアし、ただの非上場企業の株主にｗ

後にある企業が関わりたいってことで、俺のもってる株を言い値で売ってやった。
んで、今は次に何しようか考え中のただの非常勤の外部役員の30代でーす。

確かに、こんなことやってる俺よりお前のほうがマトモかもしれないｗ

>>385
ひょっとしておまえゆとりか？
平和ﾎﾞｹも大概にしてくれないかなあ。
おまえみてーなウンコばっかなら戦争もねーしな。
でも世界はどや？？？？
立派な反論をプリーズwww

>>387
肩書きはどうでもいいが、やっぱおめーはゆとりだったな。
オレの洞察力ってすごいだろが。
わかるんだよ。てめーの面がな
物事は原理原則だけではない。いや例外や特例の方が多いくらいだ。

青いガキの馬鹿物へwww

いやぁ、これが一人の自作自演だっていうんだからすごいよなｗホントに。

↑ちゃらちゃらうぜーぜ

２ちゃん大将 金正日

>>391
いつまでもグダグダぬかしやがって
調子ぶっこいてんじゃねーぞ！

そもそもワレが紅生姜で博多ラーメンにいちゃもん付けたのが発端だろうが

嫉妬もほどほどにしろよ（大爆笑）

↑何が楽しいのだろうか？？？
白痴めがwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

>>393
おまえ学生時代国語の成績かなり悪かったみたいだな

嫉妬に反応しすぎでしょ

ここで悪態をついてる人。地元のラーメンスレを参考にすると良いよ。

http://kyusyu.machi.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1259861702/l50

博多住まいのﾁｮﾝ仕様だろ

>>1877

こんバカたれが。

それでも男か？
おなご相手にネチネチギャーギャー騒ぎおって。

俺の地元じゃ、お前みたいな奴を「草野球のキャッチャー」って言うたい。
意味が分かるか？

『ミットも無い』

っちゅーこったい

他の情報がないんだから「ミット」がないだろ
さすが大阪に続く朝鮮県

残念ながら北九州は卑弥呼が一番長く居たところ
マクモニーグルが言ってた
地震も日本で過去一番少ない地域が卑弥呼が眠ってるとこ

【政治】「民主党の政策は売国法案の羅列、許してはならない」-平沼新党「たちあがれ日本」旗揚げ会見★３
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1270918364/

今日の昼ご飯は博多醤油豚骨に明太子をトッピングして食べました。
博多豚骨に明太子のトッピングは最高やね。

また騒がすためのネタか？

紅ショウガの次は明太子かよｗ

いや、明太子なら「有り」だろ。

どうせ輸入物原料の辛子明太子なんてどうでもいい。

マルタイ棒ラーメンに至高の具材ってなんだろう？

ああ、酔っ払いなのに問題提起しちまったぜtらbgjんv＠絵sd路フィ
lgkv＠絵：s；rｊｄｇｖみ

少なくとも30代の「ゆとり」は存在しないｗ
それを知らないのは、かなりの年寄りだな

↑おめーって相当の根暗だな。
ニートのガキのくせしやがって

こうやって、スレに荒しが居着くの巻

そしてマトモな人は居なくなった…

やってくるのはレスが欲しくて釣り糸垂らすキチガイ荒らしだけ、
飽きたらそのキチガイ荒らしさえ次を探して居なくなる。

やがてスレは落ち、過去は消え去り、
終わる。
本当に終わる。
ググっても判然としなくなる。


だがやがて、また新たなスレが建ち、始まる、　　　　　　　それが２ch

今日久々にマルタイ食ったよ。
子どもの頃たまに食ってたからなつかしかったよー

>>411
ちょっと極端すぎじゃね？このスレは、そこまで過疎ってねーよ。

近所のスーパー行っても、昔と比べて明らかに棒ラーメンのコーナーが増えたし
マルタイの知名度もUPしてると思う。

いままでカップ麺とか袋麺しか食べたこと無い人が、棒ラーメンを食べて
カルチャーショックを受けたって場合も多い。
それが「その辺のラーメン屋より美味い」という評価につながってると思うけどな。

考えてもみろ、フライ麺ではなく、乾燥麺を戻すタイプなので、ほとんどラーメン屋と同じ麺なわけだ。
しかも、100円ちょっとで、それにスープの原料がついてくる。
冷蔵庫の残り具材料のチャーシューやネギをトッピングするだけで、自宅に居ながら本格的なラーメンを楽しめる。

ちょっとした革命だわな。

おっと。俺は工作員じゃないぞｗ

それと、博多や熊本などの九州のラーメンは「ストレート」麺が基本だ。
これが棒ラーメンが成功した理由の一つであろう。

>>413
近所のスーパーで棒ラーメンコーナーが増えて、
棒ラーメンの評価が向上して、その革命性が認められれば、
このスレは過疎ってないってことになるのか？

ちゃんと数学的な十分条件、必要条件、必要十分条件を学習したほうがいい。

過疎ってると思うなら
その「数学的な十分条件、必要条件、必要十分条件」を示せよ（笑）

↑ﾂﾏﾝﾈ

これ食ったら他のインスタントは食えないな

冷凍食品のラーメンには敵わないよ！
ここで話題になってる、生麺っぽさや、豚骨臭なども、遥かに上回ってるし
実際のラーメン屋と遜色の無さでは随分先を行ってるよ

棒ラーメンは乾麺か揚げ麺というカテゴリーの即席食品の中ではナンバー1だと思うけど

だよなぁ。
なんか執拗に「その辺のラーメン屋より」を吹聴してるのが
一人いるだけ、って感じだけどな。

冷食生めんのラーメンに勝る点っていうと、
賞味期限が長い＆保管に場所をとらない、って
ぐらいしかないからな、棒ラーメンには。

アベックラーメンの相場は？
イオンでは178円、近所のスーパーでは138円です。
みんなのところは？

ま〜たカテ外と比べるアホが

>>419
冷凍食品のはハッキリ言って不味いよ。
麺はマシとしてもスープが激不味い。

《福岡市内・グルメシティー》
・マルタイ（棒ﾗｰﾒﾝ）138円

・五木食品（ｱﾍﾞｯｸﾗｰﾒﾝ）158円
※粉っぽい麺が苦手な方などは、アベックラーメンをお勧めします。
★ アベックラーメン★
（博多風調理法）
・超固麺・スープ少目・ネギ山盛り
味は「ネ申」です！

アベックラーメンに豚骨味もあるらしいね
食べた人いる？

>>425 大宮駅コンコースの物産展で350円で購入した俺は情弱。

冷凍のラーメンは、インスタントの冷凍でしょ？
生麺を冷凍してあるなら別かもしれないけど、インスタント麺を冷凍したものなら、
そんなに変わらないとおもうけどね。

ちゃうちゃう。生麺を冷凍した奴だよ。
具もたっぷりで、スープも本格的だよ。
しかも100円ちょっとなので安い。

へーそうなんだ
具体的な商品名や、ネットで見られる画像とかある？
食べてみたいから、たのむ

生麺というか、茹でた麺を冷凍したやつでしょ。
茹で立ての麺よりは劣る気がする。

>>421
大分のイオン
五木　アベックラーメン　165円
マルタイ　屋台棒ラーメン　138円

だで

>>430
■インスタント
麺を蒸して（茹でて）揚げて乾燥させる→フライ麺　例：サッポロ一番味噌ラーメン（袋麺）
麺を蒸して（茹でて）温風、真空などで乾燥させる→ノンフライ麺　例：昔ながらの中華そば（袋麺）
�@麺を蒸して（茹でて）冷凍→冷凍ゆで麺　例：冷凍日清のラーメン屋さん（冷凍）、加ト吉の冷凍うどん（冷凍）

■生麺
�A麺を生のまま冷凍→冷凍生麺　

�@か�Aかってところか・・

冷凍は電磁冷凍じゃないと鮮度が落ちるぞ

>>431
高すぎるよ

このスレで底値の時に箱ごと買うっていう人がいたけどいくらくらいで買ってるの？

俺の地域では↓が限度。

マルタイ棒ラーメン98円
アベックは138円

トライアルで、マルタイのご当地が158円くらいかな。

地元だが、アベック89円だよ。
＠マルキョウ
火の国が168円とかだな。

>>437
特売で89円？それとも通常価格で？

>>429
ニッスイというメーカーの冷凍食品のラーメンだよ。
http://www.nissui.co.jp/product/catalog/rei06/index.html
ここで細かく説明するより、とにかく一度試してみてもらった方が早いかな。
マルタイの棒ラーメンを初めてくった時のカルチャーショック以来、久しぶりに美味いと思った即席ラーメンだよ。
とにかく、フライ麺、乾燥麺、半生麺を完全に超えてる。（生麺の冷凍だから当たり前だけど）
コシがありのびにくく、歯切れのよい麺が絶品。もちろんスープも美味い。
近所のスーパーで110円位で売ってる。

なかなか画像が見つからないけど、ちゃんぽんならあった。
http://img.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/f8/5d/l_20071/folder/868076/img_868076_31096029_2?1261030763
http://img.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/f8/5d/l_20071/folder/868076/img_868076_31096029_1?1261030763

調理方もごく簡単で、水を入れた鍋に、凍ったままのスープと麺を入れ沸騰させるだけ。

>>438
通常だよ、以前は68円とかだった。

>>440
どこのマルキョウ？
俺は東区だけどそんな値段ありえねえ

東区も広いからねぇ

和白は、どう？

>>439
残念ながら、それはゆで麺の冷凍麺だね

>ゆで麺は、ニッスイが独自に開発した麺をゆで、急速凍結しているので、
>ゆでたてのコシがあるおいしさがご家庭で再現できます。
http://www.nissui.co.jp/product/closeup/topic6_01.html

�d
なるほど、生麺を一回茹でた状態で冷凍してんだね

アベックラーメンってマルタイの製品じゃないのね
なんかスレ見てたら勘違いしてたｗ

>>441
地元と言っても、五木の地元の熊本のマルキョウ。
でもあまり言うと値上げされそうでｗ

>>444
でも、フライ麺やノンフライ、ただのゆで麺と比較したら随分とおいしくできるみたいね
茹でたてを冷凍すると、麺にコシがある状態で保存できるから、他の即席麺だと有利みたいだし
具も冷凍で入ってるし、温めるだけで食べられるし、簡単便利でおいしい即席ラーメンだ

おっと送信してもうた

衝撃を受けたのもうなずける気がする。俺も今度かってみよ

>>447
>>433

>>449
そらCASと比較すりゃ落ちるでしょｗ
俺の言ってるのは、常温のゆで麺、フライやノンフライの乾燥即席麺と、IQFの比較

>>442
和白病院の近くのマルキョウなら89円で売ってるの？

>>450
それでも麺がボロボロだぞ
ご当地はしっかり腰が残ってる

>>452
ボロボロの定義がわからないけど、冷凍うどんなんかは水分傾斜を保てるから、
ゆで麺なんかを買うより、冷凍のほうがおいしいって言われてるよね。

それに棒ラーメンは生麺の乾麺だから比較対象にならないのでは？
インスタントの冷凍うどんと、生麺の乾麺うどんを比較しても意味ないのと同じでさ。

何度もいってるけど、インスタント（冷蔵のゆで麺、フライ麺、ノンフライ麺）の中では、
冷凍ラーメンはおいしい理由はわかるといってるわけで。

>>452
ちゃいますって。実際に食べてみてよ。
コシがありのびにくく、歯切れのよい麺です。明らかの棒ラーメンより腰があるよ。

遠慮しとく冷凍ものはスパゲッティで十分だ

>>455
俺も、1ヶ月前まで、同じ考えだったよ。
冷凍なんぞ・・・
マルタイのご当地ラーメンの麺の方が遥かに良いに決まってると・・・

今日ご当地ラーメンの鹿児島黒豚豚骨ラーメン食べてみました
焦がしネギの風味とかコクのあるスープ良かったです

>>456
五木の麺くってみ？棒ラーメンでも、なかなかイケるから。

・熊本もっこすラーメン（または火の国ラーメン）
・つけ麺　濃厚魚介
・おいしいちゃんぽん　2人前（乾麺のやつ）

あたりを一通り食べれば、なんとなくわかると思う。

ご当地ラーメンは、俺にはマルタイノーマル系の麺と変わらない気がするんだよな。
だから、粉っぽさがあるほうだと思うんだけど、どうかな？
味はかなりいいんだけどな。

俺の棒ラーメンくらえ！

>>458
いや、俺も昔から五木食ってるよｗ
マルタイはもっと昔の子供の頃、まだノーマルしか無い頃から食ってて、最近はご当地の熊本、鹿児島にはまってるよ。
五木なら火の国、もっちり鴨だしそば、さるラーメンあたり。
五木の麺はコシがあって伸びにくいので好きだよ。

そんな根からの棒ラーメン好きな俺が、1ヶ月前にニッスイの冷凍食品のラーメンを食って、麺が良いと思ったんだよ
全然ボロボロじゃないし、コシがあって、歯切れが良い麺だったんだよ。

>>458、460
近所のスーパーで九州・沖縄コーナーが出来てた。
自分は初めて見る五木の麺。めちゃめちゃタイムリー。
博多美人、熊本もっこす、久留米とんこつの3種があって1つずつ買った。
日曜にでも作ってみるよ。楽しみだな。
不思議とマルタイはいつものとこにノーマルだけ。九州味くらい置いてほしい。

いいね。マルタイも増やせば良いのにね。
そういえば、最近マルタイの新商品の「冷し棒ラーメン」は、まだ一度も見たことがない。
http://www.marutai.co.jp/sinsyouhinjyouhou.html#sin2

生麺と比較しても棒ラーメンがボロボロとは思わないけどな
何を持ってボロボロとしてるのかよくわからんな

青の塩、めちゃくちゃうめえ。
どっかで食った味だなと思ったら、ラーメンショップの麺とスープの味だ。
お湯少なめにして、もやし乗っけて、豆板醤バカバカ入れて食うと、とてもじゃないがインスタントの味とは思えん。
業務スーパーで100円以下で買ってるし、もやしも22円だから合計70円だぜ。
それでこの味。
生麺より旨いだろ。マジで。

横浜だけど、
近所のスーパーにご当地シリーズが入ってる！
めったに見ないのに。
マルタイの営業さん頑張ってるのかな、
スポットぽい陳列だからすぐなくなりそう。

埼玉だとヤオコーはご当地シリーズが充実してます(五木や山形のも売ってた)
冷やし棒ラーメンはサミットとヤオコーに売ってましたが、買ったけどまだ食べてないです。
>>464の青の塩は見た事ないけど、自分の脳内では旨そうな感じがします。
ちょい固めに茹でたパツパツ麺が塩スープに合いそうですね。

>>466
その塩スープがなんちゅーかドロッとした塩スープで、サッポロ一番とかの塩スープとは全然違うんよ。
うめえ。

中華屋のタンメンの味なんだよな。とにかくうまい！
生麺のタンメンってマルちゃんやシマダヤでも売ってるけれど違う。
マルタイの塩こそがタンメンだ。
タンメンが好きな人は食わないと絶対損。

なお、ここの塩に固めの麺は合わないと思う。
タンメンみたいにグダグダの方がうまい。

うめえええええええええええええええええ！！！！！！！！！

近所の店から熊本だけ消えた。
何故だ？
売れているためなのか？
売れなかったためなのか？

宮崎や長崎があって、熊本が無いってのが納得できない。
大好きな鹿児島だけがあれば別に文句はないが。

坊やだからさ

↑意味不明
屑は死ね！

近くの業務スーパーで98円　醤油とんこつ買って来た

今度食べてみる

青の塩も気になるな

>>56
これ今日やってみたけど
ねちょねちょと麺がくっついて美味しくなかった
うまく作るコツとかあるのか？

>>475
まずフライ麺じゃないと無理だと思う
あと汁なし麺といっても、汁が少し残るぐらでやるといいんじゃないかな。

でも多かれ少なかれネチョるよ
昔インスタント袋麺の焼きそばも、そんな感じじゃんね。

>>56>>475
多量のお湯で茹でて湯切り、そこからフライパンでの作業に移ればいいんじゃない？
ジャンクな料理だからそこまで手間かけてやる価値があるかどうかって感じだけど。
あと、マルタイの?だとフライパンだけでやるには無理がありそうな気がする。

それだと普通に焼きラーメンだな（焼きラーメンの場合は湯切りしたあと水で締めて調味油をまぶしてる
ねちょねちょを逆に生かして麺を細かくしてもんじゃ焼きのようにして食べるのもありかも

せめてフライパンで茹でてゆでたを水を捨てればいい

宇宙飛行士の山崎直子さんに鹿児島棒ラーメンを
帰還したら食わせるとは旦那さすがだな

>>56は↓に似てるね。棒ラーメンでも使えそうだ。

袋ラーメンの変わった食べ方。
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1167676713/19

19 名前：すぐ名無し、すごく名無し[] 投稿日：2007/04/10(火) 09:45:43 ID:Bw4UR6J/
●汁なしラーメン
〜材料〜
　・サッポロ一番塩ラーメン…1袋
　・豚挽き肉…お好みで
　・卵…2個
　・バター…お好みで

〜作り方〜
　1. 鍋に水1.5カップ（300cc）を沸騰させ挽き肉を投入し、再び沸騰したらアクを取る
　2. 麺を投入して1分〜1分半茹で、麺をほぐす
　3. 卵を割り入れて、箸で黄身を軽くほぐす
　4. 卵が固まらないうちに、ラーメンに添付の粉末スープを鍋全体に振り入れて混ぜる
　5. 強火にして汁気を飛ばす
　6. 丼に盛り付けて、バター、ラーメンに添付のすり胡麻を乗せて出来上がり

見た目はかなり悪いけどｳﾏｽ

>>480
嘘つきは逝け！空気の無いところへ

棒ラーメンに、これを加えると美味いという手軽な材料を探してるが、
この前テレビでラーメン屋の店員がおすすめするインスタントラーメンの意外なアレンジ方で
梅干のトッピングが1位だった。その他、バターとか色々あったけど。
ベースのラーメンはチキンラーメンだったかな。

マルタイの棒ラーメンに、何をトッピングしてる？

なんかみたな。牛乳で作るとか、そんなんだっけ。

自分はもやし、ネギ、あればメンマ、チャーシュー。オーソドックスかな。
そのかわりスープとしていろいろ追加する。
練り中華スープの素、オニオン、ガーリックパウダー、ネギ油あたり。
でスープを濃くして、もやしタップリいれる感じ。

>>483
それは止めておけ。
通常のスーパーで売っているような添加物バンバンの梅干は
熱いスープに入れた途端にとんでもなく不味いものになる。

しっかりとした濃度の塩で、なおかつ添加物等を使わないで
漬けた梅干なら意外とイケる、というかウマいよ。

ネギ油の存在知らなかったｗｗｗ
オレは生ネギをフライパンで焦がして、ラーメンにトッピングした時の
あの絶妙な香りと風味の相性を楽しんでいたけど
そんな便利なのがあったのね

でも、自家製のネギ油には適わないと思うよ
なんか、ネギの香りがするかな？程度で、生のネギを油に漬けましたみたいなもんで、
ネギの香ばしさまで感じるようなのは少ないと思う。
ある程度保存できるから、自作して具のネギごと瓶にいれて、ラー油のように保存しとくといいよｗ

>>485
>漬けた梅干なら意外とイケる、というかウマいよ。
というか、マルタイの特に九州屋台味なら合わないわけがないｗ
なんたって、豚骨ラーメンに付き物の紅生姜は、梅酢（梅干しを漬けたときにできる液）に、
生姜をいれて漬け込んだものなんだからｗ

普通の鶏ガラベースの醤油や味噌ラーメンに梅干しや紅生姜だとちょっと微妙かもしれない。
塩ラーメンか、豚骨ベースのラーメンならどれも合いそう。

その昔マルタイではないが「あっ、ラーメンに梅干が〜」っていうダンプ松本の出てる梅干カップラーメンのCMやってたな
結局買ったことなかったが、昔はお茶漬けが付いていたり、たこ焼きが入っていたりと色んなのがあったw

【マルタイ棒ラーメン編】
・棒ラーメン
・ハバネロペッパー
・タバスコ
・レタス
（調理法）
湧いた鍋で麺を解す時に、ハバネロペッパー（無ければタバスコ）を入れ解します。
バリ固麺の状態の時に、少し麺に色が着いたなの状態がベスト
、その後に手で食べやすい大きさにちぎったレタスの葉を入れて麺と一緒に茹でます。
凄く旨いです！ 是非試して下さいね。

味噌汁の残り

味噌→◎美味
ノーマル→○珍味
あっさり醤油→◎珍味
あっさり豚骨→▲珍味

>>488
ダンプ松本はたこ焼きラーメンじゃなかったっけ？「マジだぜ」って言ってた気が。
梅干しラーメンは「あ、ラーメンに梅干しが〜、ところがこれが美味かった！」って台詞を
梅干しに手足をつけたキャラクターがしゃべってた気が。

ぶっちゃけ、インスタントって言うけど、
実際のラーメン屋で食う麺と、ほとんど変わらないんだよね
博多ラーメンって、もともとストレート麺だし、食感もまるで同じ。
マルタイの棒ラーメンを店で出されても、ほとんど気づく人はいないだろう。

それは絶対に ない

たこ焼きラーメンは天下の日清

>>493
実際に博多ラーメンどこでもいいので食ってみ
マルタイの棒ラーメンのレベルの高さが実感できるかも

>>492
それは絶対にない。マルタイが旨いのは事実だけど
それと福岡のラーメン屋とは天と地ほど違う。
一回、福岡に来てみろ。

>>495
ﾏﾙﾀｲは30年食ってるし博多住まいだがそれは無い
この価格でこの味なら棒ﾗｰﾒﾝ食うたがよか
て店があるのは否定しないが

あまりにも嬉しくて、興奮しちゃってるだけだろ、スルーしてやれよおまいら>496-497

いや俺は地元だってばｗ
昔から長浜とか、博多、天神界隈の色んなラーメン食ってるけど
地元博多のラーメン、ストレート麺が特徴で、別に生麺に風味とか無いんだよな
特別コシがある訳でもない。

要するに麺自体の主張を強くせず、豚骨スープの主張を強くした感じだ。
つまり、麺自体は、まさに棒ラーメンの麺そのものだよ

大濠公園の近くに何十年済んでるが、いくらなんでも棒ラーメンと生麺の違いはわかる。
味覚障害？

それにいくら豚骨スープの主張が強いからといって、生麺＝棒ラーメンにはならないだろ。
論理的思考障害？

そもそも博多ラーメン自体が、店により微妙だからｗ
長浜ラーメンとかは、特に旨いとは思わないな。
まあ廉価版棒ラーメンよりは旨いんだろうけど。

>>492
マルタイ棒ラーメン出されたら解るやろ？普通……
昔、中洲の近くに『ラーメン大魔王』？て店名だったか、色々なインスタントラーメンを出す店がありました。

やっぱイエローノーマルが一番いい
格別おいしいってワケじゃないけど、いい意味で安っぽい味で
なんか食べるとホッするというかノスタルジーな気分になるんだよねｗ
ウィンナーとキャベツを入れるとさらにチープさが増してなんかいいんだよねｗ

あ、あとイエローは袋のデザインもすごい好きだな

味噌味の棒ラーメンってマズいね。
ゴマや塩と大違い。突出してマズい。
まず味噌の味がしない。
みなさんはどう思いますか？

俺もあんまり好きじゃないが、好きな人もいるんだから、マズイとか連呼するなや

>>505
僕はマズいと思いません。味噌味は貴重だと思います。

味は人それぞれでチョイスすればいいだけなんだし。

ﾏﾙﾀｲ全般、添付ｽｰﾌﾟだけで湯量が多いと味が薄まる傾向は注意だな。

元祖食べたけど、実際の店も、ものすごく薄味なの？

もし、また買う機会があったら、お湯は半分で食べようと思うが

マルタイを袋に書いてある湯の量で作る方が間違い
次からは気をつけてね

長浜屋は液体ｽｰﾌﾟだから他と比べれば濃いと自分的には。

というか一口目から美味いと唸るようなｽｰﾌﾟじゃないのが通常の博多ラーメンなんだが。
ｶｯﾌﾟ麺に慣れてる舌には薄いかもな。

>>509
麺とスープ別々に茹でてる？
マルタイは一緒に茹でないとすごい薄味だよ

別茹でにして、お湯は３００ｍｌぐらいがちょうどいい

棒ラーは、麺に含まれてる塩分が出てくるから、それで若干薄くしてあるのかもしれん
だから別茹ですると、余計に薄く感じるのかも。

↓めんに0.7g
>エネルギー298kcal、たんぱく質12.1g、脂質4.2g、炭水化物53.0g、ナトリウム2.4g（めん・やくみ0.7g、スープ1.7g）

ちなみに代表的な塩分1gっていうと、

ソース　　中濃・濃厚　　１７g（大さじ１強）　　　　　　ウスター　　　１２g（小さじ２強）
みそ　　　辛みそ　　　　　８g（小さじ１・1/3)
しょう油　　　こいくち　　　７g（小さじ１強）　 うすくち　　　６g（小さじ１）
梅干し　　　　　　　　５g（約1/2個）
たくあん　　　　　　　１４g（約３切れ）
みそ汁　　　　　　　　１杯弱
ラーメン（汁まで）　　　　1/6杯

ぐらいだから結構ある。醤油で小さじ1入れるって考えると麺の塩分も馬鹿にならないかも

>>510-514

有難うございます。
なるほど、袋に記載の湯量では多すぎるわけですね。
それと一緒に茹で湯でスープを溶かす必要もあるんですね。

ご当地の鹿児島黒豚とか、博多醤油豚骨とかは、普通の濃さだったんですが
元祖監修という棒ラーメンだけ、極端に薄かったので、
次回からは、アドバイス通りに食してみます

>>511
カップ麺で思い出しましたが、
比較的新しく発売された、50周年記念かなんかのカップ麺や
久留米の沖食堂というカップ麺が、マルタイから出てたので
試食してみてみたのですが、これも、ものすごく薄かったです。

マルタイのカップ麺スレでも、同様の報告がありました
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1102221928/l50

マルタイラーメンを食べた　ねぎなるとメンマのりほうれん草をのせた　コショウは黒コショウにした
とりがらスープはうまいなあ　
とおもっていたのだが食後に実はサンポーの棒状鶏がらしょうゆラーメンだったことに気づいた
購入時から食後までずっとマルタイだと思い込んでた　orz

>>506
>>507
腐れティンカス　ドティンカス　合わせてピョコピョコ　メガティンカス
　　　　　 _, ,_
　　　　　(＾Д＾)　もひとつッ！
　　　　m9　 ヽ)
　　　　 /　♂ﾉ　　　
　　　　(,/＾ヽ

腐れティンカス　ドティンカス　合わせてピョコピョコ　メガティンカス

>>514
そんなに塩分あったら茹で汁はあまり飲めないな

>>519
特段、棒ラーメンがということじゃなく。素麺もうどんもそう。
その分、粉末スープの塩分が少ないわけだから、ゆで汁と足して丁度良くなるならそれでいいと思うよ。
もともとラーメンスープが、「ゆで汁」に限らず塩分が強いから飲み干さないほうがいいのは、
棒ラーメンであっても、他のラーメンであっても同じことだしね。

>>520
>粉末スープの塩分が少ないわけだから、

何を根拠に？

そもそも九州のラーメンの中で博多長浜ラーメンの位置づけってどんな感じなんだ？

ソウルフードとか、愛着とか抜きにして？

>>521
塩分が強かったら、スープを薄く作ろうとは思わないでしょ。経験則として。

それから上のレスからわかるように、

>エネルギー298kcal、たんぱく質12.1g、脂質4.2g、炭水化物53.0g、ナトリウム2.4g（めん・やくみ0.7g、スープ1.7g）
>ラーメン（汁まで）　　　　1/6杯

ということは1gでラーメン1/6杯ということは、スープで1.7g塩分は、通常のラーメン約1/4杯分の塩分という計算になる。
仮に麺とスープの塩分を合わせて2.4gとしても、普通のラーメンの1/3配分以下の塩分ということになる。
ということは、通常のラーメンから比較すれば十分に塩分は少ない。

Q.E.D.

>塩分が強かったら、スープを薄く作ろうとは思わないでしょ。経験則として。
紛らわしいな

塩分が強いと感じたら、わざわざ味が薄いからと、お湯を少なくして濃いめにしようと思わないでしょ。
ということ。

地元だからって、持ち上げる必要は何も無い。

>>511
その通り
本当に故郷を思うなら、不味いもは不味いとハッキリと言うべきだな。

仲良し志向のムラ社会は、必ず破綻するし、世界では通用しない。

別に不味くてもいいんだよ。真の感想を聞くことで、新たな発想や工夫や展開＆改良アイデアが生まる！

うるせーよ　もっこ夫ｗ

マルタイの味噌はマズイ
これが真理

荒らし化するのはもう勘弁

そんなこと言ったらレパートリーとしての「新長浜」だってそうだし、
カップのラインナップの店舗フォローと網羅っぷりは見事だし、

包括的なワイドスプレッド企業たらんとすれば”ステイロ”としての「味噌」も
必要なワケで。
そういう体力がマルタイにはある、っていう証明だよな。
さすがマルタイ。

ああ、判らない人はスルーしてねｗ

子どもを刺激しないようにｗ

様々な種類を販売しようとする企業なら、
他の商品を魅力的に見せるために必要な売れない商品ってのも必要で、
そういう必要無い商品をラインナップできる経済力がマルタイにはあるって書けばいいじゃん。

それに、マルタイのような地方色の強い企業が、ラインアップを充実させて
包括化させることで、本当に企業として強くなるかどうかはスゲー疑問だけど

大根でも人参でも紫蘇でも、好きなものを栽培してごらん
先に大きくなったものが残されて間引きされるんだよ

で、苗として出荷されて大きく成長するわけだｗ

正確には強い良い苗を残す。百姓は躊躇せず間引きや剪定をする。

てか商品にﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝがないと客の拾いこぼしも出るから理にかなってるな。ﾚｷﾞｭﾗｰは麺は同じだしｽｰﾌﾟ変えるだけだ。

いにしえの博多区美野島に
阪急ブレ-ブスの帽子を被ってる小学生は
百数十円位に安くなる長浜ラーメンのお店があったんだよ

塩やゴマ油は美味いのに味噌はマズすぎ
何で？クオリティーが違いすぎる
絶版にして欲しい

>>537
博多長浜に似たパッケージの豚骨味噌は旨かったんだが、
いつの間にか終販。復活キボンヌ。

一食入りで200円位する商品で
元祖なんとかと、博多拉麺がありますけど

どっちが、こってりですか？

九州ラーメンのなかで福岡のラーメンて
どんな位置づけなんだ？

>>540 福岡の豚骨ラーメンが頂点ですが！
福岡県久留米市が『豚骨ラーメン』の発祥地らしい、久留米には老舗の代表ラーメン店の『沖食堂』『ひろせ食堂』なんか有るしね、九州の他県に県独自のラーメン て無いでしょ？
熊本県のラーメンのマー油かけたりするラーメンはねぇ〜

えーっと、末尾Gってなんだっけ？

>>541
ちなみに実際の博多ラーメンってどうやの？
久留米あたりのラーメンと比べて

自分で調べろそれくらい

勇気のある人じゃないと、書けないでしょうに

味の無いお湯でゴムを食べてるみたいな感じのラーメンが好きなんけど
これに近いのでおすすめは？

>>546
味噌

何味噌？
白味噌？赤味噌？田舎とか仙台とか、赤だしとか、豆とかいろいろあるけど？

つか、味噌ってラーメンだっけ？

また腐れ蛆か

>>548
マルタイ棒ラーメンのミソ味

嫌いなのはよく分かるけど、そこまで独りで騒いでまだ気が済まないのかね？

人には好みがあるから、言い方には気をつけましょうね
常識です

ただ、その常識が常識でなくなってるのが、悲しいかな今の日本です

逆じゃね？

欧米並みに、ハッキリと意見を言うべきだよ。

島国根性というか、ムラ社会の仲間内だけの狭い世界で

常に出る杭は打たれ、否定的な意見は排除される。

そんなロケーションでは、良いもは生まれない。

単なる自己主張と、他人の考えを尊重するのとは、別次元だな
雨に良い天気だね(its fine day)といっても、それを尊重してくれる懐の太さは欧米にはあるが、
雨に良い天気だねっていうと、>>553みたいに、雨なのに良い天気なわけないじゃん、
頭悪いんじゃないの？雨なのに悪い天気って言って何がわるいんだよ、
そんなロケーションじゃ何も生まれないよって言う人がいるのが日本

太さ→深さｗ

マルタイの味噌はマズイ
これが真理

この子に何を言っても無駄だろうな

味噌ってそんなにまずいんだ？
ってか味噌に細めんは合わないな。

>>557
あんたは人の意見を客観的に捉える必要性があるな。

ﾜｹﾜｶﾗﾝ(aa略

本当に人居なくなったね、ここ。

味噌嫌いっ子が自演まで始めたのか？

味噌が美味いとか不味いとか、どーでもいいよ。

豚骨ラーメンがベースの九州において、味噌など求めていない

それ以前に、味噌ならストレート麺よりもちぢれ麺の方が相性が良いと思う

12時を
　まわってさっそうと
　　　味噌自演

マルタイ棒ラーメンのミソ味は特別マズイ
まず味噌の味がしない
廃盤にして生産ラインを合理化して欲しい
シリーズで唯一足をひっぱってる

55 名前： すぐ名無し、すごく名無し [sage] 投稿日： 2010/04/27(火) 19:31:58 ID:lymM6cP7
マルタイ棒ラーメンのミソ味は特別マズイ
まず味噌の味がしない
廃盤にして生産ラインを合理化して欲しい
シリーズで唯一足をひっぱってる

マルタイの棒ラーメン　評価？？？
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1263391030/l50

>>563
何が自演なんだ？具体的に示せよ。

教えたいけど教えたら自演って見分けつかなくなっちゃうから嫌

笑った。　
ﾜﾛﾀとかｗｗｗとか儀礼的なものじゃなく　笑った。

俺も書くのやめとくわｗ

>>567-568
もう日付変わってるから書いて。

過去スレみてきなよ

日付変わってこそ、見分けテクが有効なんだから余計嫌

近所の店のご当地シリーズがとうとう廃品回収になってもうた。

残りは長崎・宮崎・博多のみ。
早々となくなったのが熊本、その次が鹿児島。
やっぱほぼうまい順だったんだな。
オレ的には鹿児島がダントツ一位だが。

間違っても長崎ではなかったってのがわかってよかったぜ。
馬鹿なやろうがあごあごってうざかったしなwww

なお、博多もうまいと思うがその店のバイヤーが調子こいて仕入れすぎたみたいだな。
しょうがねーから博多を３袋買ってきたよ。

出鱈目を抜かすな

最も人気あるのは長崎あご出しラーメンと元祖長浜屋協力ラーメンだろが

味噌がマズイ

ID:sCTDGJ8y
↑
こいつをどうしてやろうか？皆の衆

客観的にみると博多は普通にうまい程度だったかも。
改めて食ってそう思ったが。

やっぱ鹿児島鹿児島鹿児島が一番！！！！！！！！！！
熊本は五木よりは食べやすいが、これも普通にうまい程度かも。
なくなっちまったんで検証しようもねーけどな。

ID:sCTDGJ8y
↑
だったらくそ不味い不味過ぎるあんたの好物の長崎を売ってやるよ。
店でも余りまくってるからな。

大負けに負けて一袋300円くらいでいいや。
100個だと300円×100＝30,000円

それと送料が東京からてめーの離島へ100,000円。
しめて130,000円。

どや今日でも送ってやるぜwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

たまたまお前の行った店の結果だけで結論付けるな
実際、全国的には長崎あご出しと元祖長浜屋協力ラーメンがウマイウマイと高評価だ

ウマイウマイ病にかかったか

送料って10万もかかるのかすごいな

つか１００袋もってるってのがまずキチガイだろ

あごが否定されたからと言って、そんなに必死にならんでも・・・　もっこ

味噌が妙にマズイんだ・・・

元祖長浜屋の半端な肉ｲﾗﾈｰ
ネギ肉ぐらい自分で準備するから50円安くしろー

だからさ〜
九州ラーメンに味噌を求めるなよ！

ジロウの限定企画博多ラーメンに乗り込んで、「なんやこのスープは？　なんで豚骨や？　具も少ねーじゃねーか？」
と言ってるようなもんやぞ！

味の無いお湯みたいなスープでゴムみたいな麺でしょ？　　　　　　1円でも食わんよ

元祖は、おにぎりみたな感覚でソウルフード

>>586
だから味噌を廃盤にしろよ
求めてないんだから
ユーザーの声を聞け

味噌けっこう好きだけどな俺は

しかし、おにぎりでも、同値段で美味い店があれば、美味い別の店のを食うわね。人間の生理現象で当たりでしょう。

なんぼ九州でも、親戚がやってる店だからとか、地元の観光地だからとかでない限り

ぶっちゃけ、美味いと他人に薦めた事は一度も無い

観光地名が先走りしてんだよね
同じ博多ラーメンでも赤のれんとかいう老舗のラーメンは
お湯みたいなスープじゃなく、味がしっかりとあるし、こってり満足感もある

>>589
味噌おいしいよ？
九州屋台＞味噌＞ノーマルの感じで好き。

時に味噌と塩は、自分で野菜炒めて食べるのに向いてる。
九州屋台とノーマルは、それそのものの味がすごく美味しいのと、
とんこつと醤油味なので、あとから味を変えるのに似合わないけど、
味噌と塩は、自分で炒めた野菜とか、トッピングを増やすのに向いてるんだよな。

味噌と塩はそういう目的で買う人は多いと思うぞ？
俺は求めてるし販売なんてとんでもない。

なんか、豪快にタイプミスしてるが、まあいいや　( ´ー｀)y-~~

>>594ﾄﾞﾝﾏｲ

味噌には野菜炒め、ってのには同意だが、塩にそれはどうかな。
塩だったら一品だけ、たとえば、
玉ネギ１/３〜４玉を刻んで飴色になるまで炒めて黒胡椒かけたのとか、
自分で燻製したベーコンを１切れだけ載せたり、
時期があえば柚子のみじん切りをちょっとだけ散らしたり、とかしてるよ。

香りか味の強い具を少しだけ入れるほうが、塩スープ自体が
生きる気がするんだよな。

>>593
味音痴

ノーマルこそ野菜と一緒に煮ればいい

スマン、もひとつ書き忘れた。
シメジ少々をバターで炒めたのを載せたのもこないだ作って旨かった。＞塩

>>597
塩の話はしていない
味噌の話をしている

>>598
いや、塩もしてるだろｗ普通にｗ

>>595
味噌だと野菜たっぷりの味噌ラーメンのイメージで、
しおだとあっさりラーメンのイメージだと思うんだ。

そこで目先を変えて、塩なんだけど野菜たっぷりのタンメン、
五目ラーメン、白湯のあんかけラーメンをイメージして作ると、
塩でも結構なラーメンができるんだな。これが。

>>596
ノーマルで野菜はちょっと俺の中ではあり得ない。
普通のラーメン屋でも、味噌ラーメンで野菜たっぷりはあるけど、
昔ながらの鶏ガラ醤油スープで野菜が乗ってるってあんまないじゃんね。
それこそ塩ならあるし、中華風のあんかけっぽいのなら醤油でもあるけど。

>>599
ああ、サンマーメンみたいなあんかけっぽいのを塩ラーメンでするのか、
それはそれでアリかな。

味噌は、味付けしたそぼろ肉だけ入れて坦々麺方向に振って、
自分でいろいろな味噌を足したり油足したり、唐辛子やデスソース使ったり
して試行錯誤で楽しめるんだけどな、俺的には。

>>600
そそ、味噌はそういうのアリだよね。バターとか、豆板醤とかいれたりとか。

自分が作る塩は、豚肉、もやし、キャベツ、かまぼこ、なんかをごま油で炒めて、
そこに塩ラーメンスープを注いで、コーンでしばらく煮て、ラー油とか入れる感じ。
好みで片栗でトロミつけてもいいし、イカとかエビとか入れてもいいね。
そんな感じで俺は楽しんでる。

そうやって、味噌も、塩も楽しんでる人がいるんだよね。
自分が理解できないからってマズイとか販売するなってのはちょっと違うと思うね。

>>599
バカたれ
味噌がマズイ、廃盤にしろっていう話題だカス
勝手に塩をからめてクンナ

ノーマルに野菜が王道だよ
長崎ちゃんぽんはトンコツベースだろあほんだら

そんな話は誰もしていないｗ

それから、味噌と塩も

>肉エキス(豚、鶏)

の通り豚エキスベースですｗ

黙れカス

近所の業務スーパーには味噌だけ売っていない。
なぜだ？

賢明なスーパーだ

自演はやめたのか？

自演なんてしてねえよ
お前の妄想だろ？

>>609
同感です！

今日、とんこつ×１、塩×３をそれぞれ97円で買ってきた。
やっぱ味噌は無かった。
そんなにまずいなら死ぬまでに一度くらいは食ってみたかったが無理だった。
醤油とんこつは買おうと思ったがご当地シリーズの福岡が余っているのでどうせ同じかむしろ不味いだろうからやめた。

塩うまいなあ。オレ的には最高のインスタントラーメンの塩だ。
サッポロ一番の塩が５袋258円でスーパーに売ってたが華麗にスルーしちゃったぜ。

ふーん、自演はしなかったってか？

>>572
鹿児島黒豚とんこつ美味いね。熊本黒マー油も好きだ。

味噌はやっぱりマズイ
ご指摘の通り

ぶっちゃけ、1人前で200円に近い元祖協力や、
ご当地シリーズの博多、熊本、鹿児島、長崎、宮崎で、

実際の地元各地のラーメンの特徴を美味く再現してるのは、どれなの？

>>614
同感です！
いっそ新しいスレを立てて我々で語り合いませんか？

どうでもいいから、他でやってくれ

味噌が妙にマズイんだな

しかし、すごいな

多人数が見ていることに配慮せず個人的な好みを押しつける発言をする
↓
個人の好みは様々だというレスがある
↓
逆ギレして荒らしと化す

マジでキチガイだと思う。

昨日、今年初めてノーマルで作る冷やし中華食ったぜ
そろそろ季節だな、トマトが高いのが辛いけど

う〜ん、妙に変だな
味噌がマズイんだ

棒ラーメン初めて買ってみた
屋台九州味98円
麺が美味くてびっくりした
調理する手間はかかるけど安いしいいなこれ

>>622
次は味噌買ってミソ

>>623
うん
売ってたら買う
シリーズ一通り食べたくなった

朝の6時半に屋台味を食った人が現れ、味噌の人が助言する。
しかも、わずか６分間でチャット状態でレスとは…

朝の６時にインスタントラーメンは食えないよ、ﾏﾏﾝ。。。

でも妙に変なんだ

自演がバレてプライドズタズタ、やけくそになってるんじゃね？

味噌がどうもマズイんだ

？

さらにGWで暇なんだろうね

>>627
↑こいつみたいな大馬鹿って大興奮しながら自演自演って毎度毎度書きこするよなwww

してないよ？ｗ

値上がりして粉スープの中の感想ネギが無くなったね

ウチは冷凍庫に刻みネギ常備だから乾燥ネギイラネ

値上がりなんてしてたっけ？

前はよく98円で売ってたのに最近は118円がセールの値段
普段は138円で売ってる

棒ラーメン評価（10点満点）
　10　五木火の国熊本とんこつ　スープが超コッテリ、麺もコシが強くてうまい　最高！
　９　マルタイ熊本とんこつ　マー油が香ばしくておいしい
　８　マルタイ塩　スープが野菜のうまみがでてておいしい
　6.5　マルタイとんこつ醤油　ノーマルよりちょっと好み
　６　マルタイノーマル　基本のとんこつ棒ラーメン

>>637
味噌は？

鹿児島食ってみたが普通だった
やっぱ熊本まー油が一番美味い
でも製造日でえらく味が違うな
最初に食った頃がめちゃくちゃ美味かったが最近はそうでもない

マルタイの醤油とんこつがイオンで売ってた
これって旨いの？

>>640
マルタイの棒ラーメンを全種食してみた自分の評価では、
醤油とんこつはかなり下のランク

不味いわけじゃないけど、なんか中途半端な味だと思う

>>641
味噌と比べたらどうなの？

マルタイは麺が粉っぽくない？
売ってる地域が限られてくるけど福島ラーメンが好み

自分は好きだよ　醤油とんこつ
九州屋台＞醤油とんこつ＞ノーマルぐらいのイメージかな。
醤油とんこつは、焼きラーメンするのに良く使ってたな。
その後、九州屋台や五木のもっこすが手に入るようになってからは、
そっちになっちゃったけど。

それ既にラーメンちゃう、別の料理、ビーフンとか。>焼きラーメン

そういう工夫も含めて好きってことでいいじゃん
なんでラーメンだけに拘るのかわからん

俺はノーマルも好きだぞｗ冷やし中華作るからな。
これもラーメンじゃないけどｗ

>>646

　　　△ 　　
　　( ﾟДﾟ)　 ？責めてるわけじゃないーYO
　　(　　)　　
　　　)ノ


ナツカシイAAだなこれｗ


　

俺じゃないぜ(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

>>644
味噌はどこに入る？

味噌＝塩＞九州屋台＞醤油とんこつ＞ノーマルぐらいのイメージかな

>>650
味覚障害だねｗ

そろそろ人には好みの違いがあることを勉強しような　キチガイｗ

そもそも博多のラーメンに、味噌など求めるな！っつーとろうが

豚骨ラーメンでなんぼの世界じゃけーの

それでも、ワシはマルタイの味噌は好きやぞ

>>653
前半はヨカ
後半はクラス

ヨガとかスクールとか、そういうネタフリには全く興味ねーよ
ラーメン食えば、メタボってか？

アイ・メッセージ（自分はこう思う・こう感じる）専門で頼むよ、味噌嫌いの人……
好みを押しつけられるのは困るが、その意見は尊重するからさ……

>>656
言い方一つだよな。
最初の味噌嫌いの人も、単にマズイ連呼じゃなくて、
自分には合わないけど、みんなもそうなの？だったらまともなレスが返ってきただろうに

まぁ、2chにまともなレスを求めても無駄っていや無駄なんだけどね。

もともと打たれ弱いヤツは２ｃｈに来んなよ、って話だろ

http://gazo2.fbbs.jp/thre/s1_list/7094

>>658
「君の言い分は分かるけど自分の意見は違う」、って
別に相手を打つとか否定するとかと違うんだけど
それを理解できずにキレて暴れちゃうみたいな感じかな？

確かに、打たれ弱い奴は取り乱した時の態度で分かるけどね

味噌はマズイだろ
味噌が旨いっていう奴は天邪鬼？

味噌がまずいっていう馬鹿は
調理がヘタクソなんだろ。

>>660
そうそう。
ただの「他人の意見」を「自分を否定する発言」と受け取ってしまうから
打たれ弱い、ってこと。

例えば、大相撲の史上最弱大関スレでの増位山
プロ野球の最弱２０００本安打達成者スレでの田中ゆきおみたいに
客観的にも主観的にも多数の支持を得られる話題にしたければ
実際の売り上げとか人気アンケート結果とかデータに基いた話題にシフトしなくちゃダメだろ

まずいマズイと吠えてるだけじゃ、読まされる方もうんざりするんだよ

善意の第三者だけど、騙されたと思って味噌買ったら確かに不味かった

マルタイの棒ラーメンで「つけ麺」をやってみたよ。

ご当地シリーズの熊本黒まー油をアレンジ。

通常のラーメンとしての食べ方の量の半分のお湯でスープを割り、
麺は、茹でたら直ぐにお湯を切って、麺が粘着しないように少し油を絡める

自演バカが

みそ夫

ノーマルの食った
これも美味いね

棒拉麺と長浜屋監修とカップの青屋台を通販でまとめ買いしてたのが
ｷ…（−＿−）ｷ（＿− ）ｷ！（−　　）ｷｯ！（　　　）ｷﾀ（　　ﾟ）ｷﾀ！（　ﾟ∀）ｷﾀ！！（ ﾟ∀ﾟ ）ｷﾀ━━！！

近くのスリーエフにマルタイご当地シリーズ「長崎」が、、、
何で醤油味なんだよ？せめて太麺棒チャンポンにしてくれよ！
長崎のもんは、ごげん味のラーメンな好かんけんな！

んで、万長ラーメンてどうなったんすか？

味噌嫌いの人があまりにも味噌味噌言うから
気になって自分も食ってみた

どれだけまずいんだろうとビクビクしながら食ってみたら、
…すげー普通のインスタント味噌ラーメンの味で拍子抜けしたｗ

このスープの味はアレだ
サッポロ一番味噌ラーメンの味

味噌ラーメンの粉末スープなんて、どこも似たようなもんでしょ。

棒ラーメン＝乾麺、ポロ味噌＝揚げ麺だから、
ポロ味噌だと油がスープに出ておいしくなるんだろうね。
マルタイ味噌って油ついてなかったっけ？
でなければ、脂分を少しいれると普通においしくたべられると思うよ。

>>671
それ言うなら宮崎も同じ
「鶏塩ラーメン」なんて地元人から、どこのラーメン？って感じ

博多や熊本みたいな特徴がなくバラバラな宮崎ラーメンの中でも
唯一、福岡や関西、東京などへも多店舗展開するラーメン屋があるが、
ここは、久留米ラーメンベースの超濃厚こってり豚骨ラーメン。鶏塩などとは間逆の位置づけにある。

美味くも何ともないけど、口コミランキングで上位にあるラーメン屋でさえ
醤油ラーメンかな。

とにかく、宮崎＝鶏塩ではない。

お前が知らないだけ

橘交差点でも、イオン宮崎の前でも、市役所の前でも、マイナーなアンケートとってみては？
チキン南蛮、レタス巻き、ひや汁、トムラの焼肉のタレ、肉巻きおにぎりで等で？

鶏塩ラーメン？　

出先で偶然入ったスーパーに新商品の冷やしラーメンがあったので
買ってみた。明日の昼にでも食ってみる。
関東在住だとなかなかマルタイ製品を豊富なラインナップで
置いてるトコがないのが痛いよなぁ。

でもこれ、山形発祥ってパッケに書いてあるけど、どういう経緯なんだろ。
やっぱ盛岡冷麺に対抗してってことなのかな。
東北の人で知ってる人いる？

ご当地とか、○○発祥とかを唄うなら、徹底的なマーケティングを行うべきだよね
産地の下手な謳い文句や、都道府県の特産品と無理やり結びつけたりしても、売れないだろう

家電商品と同じで、売れない色でもカラーバリエーション的な位置づけでの展開みたいな
「捨てこま」的な要素があるのだろうか？

何度も話題になってるけど、各県の平均的、有名なラーメンというより、
九州各県の名産品を使って作ったラーメンてことでしょ
よくみりゃパッケージの右下に、その県の何を使ったかが書いてある

博多→細麺
鹿児島→黒豚
宮崎→宮崎鶏
長崎→あご
熊本→黒マー油

ぶっちゃけ、「ご当地ラーメン」として、実際に、その地域のラーメンの味として
まとめられるのは、博多、久留米、熊本だけだからな。

長崎は、ラーメンじゃなくてチャンポンだし、鹿児島は、野菜入りラーメン、ザボンラーメンなど、
宮崎は、豚骨があったり醤油があったりバラバラ。

一応書いとくとノーマルより、それぞれぜんぜん美味しいけどね
宮崎鶏塩とか、ご当地ではないかもしれないけど、
あっさりしててコクがあっておいしい
ただ、結構な値段なので液体にしてほしかったな

？　宮崎のは液体スープだったハズだが？

ああすまん、「全部」液体にして欲しかった

>>684
それは激しく同意だな。ご当地シリーズは最高だよ。
ノーマルシリーズなんて、もう戻れない。

昔っから細麺のとんこつばっかだから
ねちょねちょのゆる麺は入らなくなった
俺もご当地シリーズばっか食ってる
湯がきすぎにみんな気をつけてな

麺の区別が付かないという人がいるけど、
全然違うよな。

ノーマルは、いわゆる「のびてしまった様な麺」で、ふにゃふにゃだけど、
ご当地シリーズのは、コシがある。それぞれ茹で時間も異なる。

補足）
ノーマルと言うより、100円前後のシリーズの廉価版のことね。
醤油豚骨とか、屋台とか、塩とかのやつ。

「ご当地」を唄ってる以上

勘違いして
「長崎のラーメンはアゴ出しなんだぁ〜」
「宮崎のラーメンは鶏塩なんだぁ〜」
もあるのでは？

じゃ、博多は、明太子が有名だから明太子ラーメンってか？みたいな

各県の特産品と、ラーメン文化は、関係ねーんだよ！

ご当地をうたってる・・・・のか？
http://www.marutai.co.jp/syouhin.html

県名をデカデカと入れてる時点でそう見られて当然。
っていうか、「鹿児島県産の」とか「長崎県産の」とかって紹介文で
謳っちゃってる訳だから否定のしようもないと思う。

少しは有意義なレスしないといかんね。自戒も込めてとりあえず、データでも貼っておくぜ。

稗田　　 ４５０円（225円）１５０ｇ（７５ｇ）　４７９kcal 　2.7g　　1分半　　 粉末、液体、調味油、ゴマネギ
あご　　 ４５０円（225円）１５０ｇ（７５ｇ）　３１０kcal 　2.5g　　2分半〜３分 液体、ネギ、メンマ
棒拉麺 　２３０円（230円）　７５ｇ（７５ｇ）　４３７kcal 　2.4g　　1分半　　 粉末、液体、ラード（背油っぽい）、ゴマネギ
元祖　　 ２３０円（230円）　７３ｇ（７３ｇ）　３６７kcal 　2.8ｇ　 1分半　　 液体、かやく、紅しょうが　　　　　　
博多　 　２１０円（105円）１４６ｇ（７３ｇ）　３３８kcal 　2.2g　 2分　　 　粉末、調味油
長崎　　 ２１０円（105円）１４６ｇ（７３ｇ）　３２１kcal 　2.0g　 3分　　　 粉末、調味油（透明）
宮崎　　 ２１０円（105円）１４６ｇ（７３ｇ）　２９５kcal　2.7g 　　3分　 　 液体
熊本　　 ２１０円（105円）1４６ｇ（７３ｇ）　３３９kcal 　2.3g　　 3分　　　 粉末、液体（焦がしラード）
鹿児島　 ２１０円（105円）１４６ｇ（７３ｇ）　３３４kcal 　2.2g　 3分半　 　 粉末、液体、こがしネギ
新長浜　 ２１０円（105円）１４６ｇ（７３ｇ）　３３９kcal 　2.5g　　3分　　　 粉末、液体
屋台九州　　　１５２円（７６円）１４６ｇ（７３ｇ）　２９８kcal 2.4g　　2分半〜３分　 粉末、調味油
醤油とんこつ　１５２円（７６円）１４６ｇ（７３ｇ）　３０１kcal　2.2ｇ　　2分〜３分　 粉末、調味油
塩味　　　　　　１５２円（７６円）１４６ｇ（７３ｇ）　２９６kcal 2.0g 2分半〜３分　　 粉末、調味油（白色）
味噌味　　　　 １５２円（７６円）１４６ｇ（７３ｇ）　２７３kcal 1.9g　　３分　　　 粉末、七味唐辛子
マルタイ　 　 １５２円（７６円）１４６ｇ（７３ｇ）　２７８kcal 2.1g ２〜３分　 粉末、調味油（透明）

>>693
それは別に問題無いじゃん。
ちゃんとそれぞれの名産や特産、その地域に根ざしているものを使ってるんだから。

論点は「ご当地ラーメン」をうたってるかどうかだろ？

「鹿児島産黒豚の豚骨使用」という表記のあるラーメンが自動的に鹿児島ラーメンになるわけでもないし。
兵庫の物産展で牛焼肉弁当が売られていても、その肉が神戸牛でなければならない理由にはならないのと同じでしょ。

>ちゃんとそれぞれの名産や特産、その地域に根ざしているものを使ってる　　＝御当地　では？

>その肉が神戸牛でなければならない理由にはならないのと同じ

まさにその「鹿児島産黒豚の豚骨使用」なんだから御当地だろ。
>>695は、まさか「御当地シリーズ」って言葉が無いと”御当地モノ”として認めない、って人？

袋めんでは「これだ」最強だろ

>>696
だから観点がまったく違う。

それぞれの県の名産や特産を使っているという点では、ご当地の名産品を使ったラーメンということはok
でも、だからといって、ご当地ラーメンではないということ。
つまり、「ご当地の名産品を使ったラーメン≠ご当地ラーメン」ということ。

>>698
> ご当地をうたってる・・・・のか？
って聞くから、「謳っていると看做されても当然」って答えただろ？
最初っから
>ご当地ラーメンなのか？
って聞かれれば、「NO」だよ。

じゃ、最初から「ご当地食材」をうたっている以上って書けよｗ

158もあるかな？
浮腫みもあるとはいえ、あの重厚感で45kgっていうのは
身長サバ読んでるようにしか見えないよ。
町を歩いてる人はだいたい今のテンテーのスペックに近いかと。
浮腫みはなにより塩分の高い生活してるからじゃない？

？？？？？　あ、誤爆？ｗｗｗｗ

屋台九州で作る　胡椒ﾀﾝﾒﾝ　ﾚｼﾋﾟ

ﾌﾗｲﾊﾟﾝでﾐｯｸｽ野菜半分くらいを2分ほど空焼きﾄﾞﾝﾌﾞﾘにうつす
屋台九州　麺を茹ではじめたらすぐｽｰﾌﾟと油を入れて30秒後野菜投入
2分ほど茹でて粗引き胡椒大さじ2杯投入

ノーマルが一番好き
スープ作って麺は別茹でで硬麺
もやしをレンチンしたのを乗せて胡麻油を足す

宮崎県産「口蹄疫ビーフ」ｴｷｽ入りラーメン　まだぁ〜？

ノーマル美味いな
紅ショウガとネギで食う

ノーマルは2束食べてもカロリーひかえめ

味噌がとにかくマズイ

>>692
>>ご当地をうたってる・・・・のか？

だから、マルタイさんが、しっかりと「ご当地」とうたってるがな。よく見たまえ！
http://store.shopping.yahoo.co.jp/marutairamen/y-4.html
「ご当地ラーメンシリーズ！九州のおいしさをお届けします。
博多醤油とんこつラーメン、長崎あごだし入り醤油ラーメン、熊本黒マー油とんこつラーメン、
鹿児島黒豚とんこつラーメンに続いて、8月24日に『宮崎鶏塩ラーメン』が発売され、
九州を食す！シリーズが５種類になりました！！」

はっきり言うが、長崎あご醤油ラーメンも宮崎鶏塩ラーメンもご当地ラーメンとは言い難い。
確かに、長崎ではアゴ、宮崎では地鶏が有名だが、それらの地元の名産品や特産品とラーメン文化は関係無い。
実際、地元のご当地ラーメンを名乗るななら、長崎も、宮崎も「とんこつ」の方が主流だ。

【長崎】
http://ramen.gourmet.yahoo.co.jp/search/RamenShopList/?pref_cd=42
【宮崎】
http://ramen.gourmet.yahoo.co.jp/search/RamenShopList/?pref_cd=45

要するに、商品展開として、博多の醤油豚骨、熊本の黒マー油ときて、次は、塩や醤油ベースのラーメンが欲しかったのだろう。
そういう意味では、どれも好きで、マルタイさんのご当地シリーズは、お気に入りだよ。

マルタイさんも、こんなバカに揚げ足とられて可哀想だなぁ

あ、ご当地ラーメン・シリーズでなくて、ご当地・ラーメンシリーズか。
なら問題ないわｗ

>>709
あーこりゃ通販担当者の独断だな
表示間違ってますよってメールだしてあげたら？

↓公式の商品紹介と表記が違いますよって
http://www.marutai.co.jp/tumeawase.html

ま、どっちにしても、

地域の特産品と無理やりラーメンを絡めるなら、

博多は「明太子ラーメン」、熊本は「馬刺しラーメン」になるわな

そうなると、今回の宮崎と、長崎と同じように、「そんなご当地ラーメンは無い」という話になる訳だよ
つまり、誤解され易いって事だな。

「ご当地」をうたっていよういまいが、
あの商品展開からして、博多と熊本だけ、実際にその地域にあるラーメンの再現で、
なんで、長崎や宮崎は、流行ってもない醤油や塩なんだ？と

その背景には、博多や久留米や熊本みたいに、ラーメンに一定の特徴が無いので
ご当地の味として「まとめにくい」という理由もある。

だから、商品展開のバリエーションとして、豚骨だけでは無理があるので
醤油ベース、塩ベースに、無理やり特産品や名差品を絡めたかもしれんな。

それと、テレビの影響もあるだろうな。

「噂の県民SHOW」が火付けになったのか知らんけど、ご当地ブームで、
各都道府県で流行ってるグルメや方言、などにクローズアップした番組が増えてきたからな。

その感覚で、スーパーを訪れた客が、手に取った商品名に
「都道府県」名が付いてる時点で、、、

> 博多と熊本だけ、実際にその地域にあるラーメンの再現で、

はぁ？？？
福岡で豚骨醤油とか笑いものだろ、神奈川じゃねぇんだぞボケ

福岡にも豚骨醤油はあるとか言い出すなら
宮崎にだって鶏ダシ醤油の店はあるだろうから同じだろ。

このシリーズで県として1つの主だった系統を再現してるのは
熊本だけだ、覚えておけ

博多の地元の人からも、長崎の地元の人からも、宮崎の地元の人からも「それは違う」になってる
結局熊本だけが
ちゃんとした主系統のラーメンの再現になってんだな

白濁こってり豚骨の「博多ラーメン」、
白濁さっぱり豚骨の「長浜ラーメン１」、
豚骨醤油の「長浜ラーメン２」。
博多長浜ラーメンと一括りにされることもあるが、定義は明確ではありません。

いずれにしましても、マルタイの博多シリーズや元祖長浜屋シリーズ、熊本シリーズに
関しては、うまくまとめてると思いますよ

博多を離れると、「北九州ラーメン」は白っぽい色でコクのあるスープ、「久留米ラーメン」灰白色濃厚マイルドこってりスープになりますね。

>>713
博多は細麺、熊本はマー油だから別にいいでしょ。
それが明太ラーメンだろうが、カステララーメンだろうが文句ナシ。

>>714
>そうなると、今回の宮崎と、長崎と同じように、「そんなご当地ラーメンは無い」という話になる訳だよ
それは単なる錯誤だろ？ｗ
北海道のラーメンが味噌ラーメンでないのと同じ。
つまり、自分の頭の中で、県名＝ご当地ラーメンという枠でしか捉えてない固定概念が問題なんだよｗ

ご当地どうとかの問題や概念の話ではなく
その県にほとんど無いに等しいラーメンだったら、地元の人が？？？という意味では無いの？

例えば熊本の棒ラーメンだけ、特産品の辛子レンコン醤油ラーメンだったりしたら。

じゃ、ここで問題

熊本産の銘柄豚「スーパーポークもっこす」の豚骨を使って、
一般的にご当地ラーメンの分類で言うところの「札幌ラーメン」を作り売り出すことにしました。
このとき、以下の設問について、それぞれ適切なものに○を、そうでないものに×を付けなさい。

※このラーメンには北海道産の材料は使用していないものとします。
※ご当地ラーメンの「札幌ラーメン」とは
http://www.raumen.co.jp/home/study_raumen_sapporo.html
に準じるものとします。

１）このラーメンは熊本ラーメンである
２）このラーメンは札幌ラーメンである
３）このラーメンは熊本産の材料を使用している
４）このラーメンは札幌産の材料を使用している
５）パッケージに札幌ラーメンを強調するため「札幌」の文字を強調して表示した。
６）パッケージに銘柄豚の産地を強調するため「熊本」の文字を強調して表示した。

回答用テンプレ
１）　２）　３）　４）　５）　６）

札幌のご当地というかルーツ的なラーメンは、塩味に始まるが、後に味噌味が有名となって、
その味噌ラーメンは濃厚な味噌にニンニクと多量のラードを用いる。具の炒め野菜をスープと一緒に煮込んでしまい、味噌を溶きながら丼に盛りつけるスタイル画主流。

よって、熊本の豚骨だとか、北海道産の物を使用とか、「材料」＝「ご当地ラーメン」ではない。全く関係無い話である。

すまん。「○○産の材料」つー意味ね。

■■九州の各県のラーメンの特徴■■

【博多ラーメン】
基本はさらりとした豚骨白湯スープ。味は豚骨ラーメンの中では比較的淡泊。ストレート細麺。替え玉は独特のスタイルで、麺が細麺であるために提供までの時間が短い反面、伸びやすく、少量ずつ茹でていたため。

【久留米ラーメン】
豚骨ラーメンの発祥。多量のラードを使う豚骨スープで、博多ラーメンに比べてこってりして濃厚なものが多い。独特の臭みがあるのは、豚骨を割って髄が出た状態でスープを煮込むためである。

【熊本ラーメン】
スープは豚骨系で鶏ガラをブレンドした濃厚なスープで、「マー油」（あるいは油で揚げたニンニクチップ等）で香味を付けるのが特徴。麺は中太ストレート麺を使用する。

【鹿児島ラーメン】
豚骨+鶏ガラの半濁スープに野菜を使うスープ（豚の頭骨のみ、また焼豚（煮豚）を一緒に入れている場合もある）に、かん水を使わない白っぽい中太ストレート麺。具に焦がし葱や木耳。

【長崎ちゃんぽん】
肉、魚介類、野菜など十数種の具材をラードで炒め、豚骨と鶏がらでとったスープで味を調える。太い麺と具材の多さが特徴である。

【宮崎ラーメン】
豚骨をベースしたあっさりとしたスープに醤油が加わる。麺は加水率が高い。県北部は久留米ラーメンのこってり豚骨系統を引く。

>>722
>よって、熊本の豚骨だとか、北海道産の物を使用とか、「材料」＝「ご当地ラーメン」ではない。全く関係無い話である。
だから製法は以下に準じるって書いてあるじゃんｗ
日本語理解出来ないの？ｗ

>※ご当地ラーメンの「札幌ラーメン」とは
>http://www.raumen.co.jp/home/study_raumen_sapporo.html
>に準じるものとします。

だからこれは満たしてるｗ
>その味噌ラーメンは濃厚な味噌にニンニクと多量のラードを用いる。具の炒め野菜をスープと一緒に煮込んでしまい、味噌を溶きながら丼に盛りつけるスタイル画主流。

>>721
１）×　２）○　３）○　４）×　５）○　６）○
か？そう考えると、特定銘柄産地の県名を表示してても違和感は感じないな

>豚骨醤油の「長浜ラーメン２」。
>博多長浜ラーメンと一括りにされることもあるが、定義は明確ではありません。

それは、ここのサイトの受け売りつーかコピペじゃねぇかｗｗｗ
http://leo10.cse.kyutech.ac.jp/koura/ramen/ramen.html

博多代表が豚骨醤油とかありえませんから。

特定銘柄産地とラーメンを結び付けてるのが問題なんじゃね？
地元ですら有りえない組み合わせで県名を名乗ったラーメンを出すなと
極端な例だけど「味噌かつ」と言えば名古屋
その名古屋の「ういろう」と結びつけて「ういろうかつ」として

>727
ローカルの方のご意見は説得力があるかも！
マルタイのあのシリーズの商品展開は熊本以外どれも有りえないようですね
特産品しかりご当地しかり
表現方法がどうあれど
少なくとも都道府県の代表としては認められないのでしょうね

で結論はどうなの？
名古屋が味噌カツで有名なら、ラーメンも味噌カツラーメンなんですか？

>>728
>>730
材料となる食材や半製品で例えるならわかるけどさ、
味噌カツとか、ういろうとか、ラーメンにとうていあわないものを
持ち出すところに必死さしか感じないんだよね。

愛知なら、名古屋コーチンの鶏ガラとか、赤だしとか、
材料で応用できるものを上げればいいのに。
なんで、味噌カツラーメンとか、ういろうラーメンとかなの？
明太ラーメンなの？印象操作に必死なの？

>>729
ちなみに一番共感するのはこのサイト。
http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/9196/index.html
むか〜〜〜しからあるサイトだ。
最後に醤油とんこつも認めてるのはなかなかの器の持ち主。

wikiをみても、醤油とんこつに関しては
>逆に当地においては、ラーメンスタジアムに参加した全国の有名ラーメン店が出店し、
>それらと融合する形でしょうゆ豚骨味や味噌豚骨味のラーメンが誕生、
と紹介されている。

つまり福岡における豚骨醤油とは、ここ１５〜２０年の最近の話だといえる。
それをマルタイが「御当地」としてあたかも代表であるかのように売るのは、
「だって商売として元祖や長浜とん吉とかそのまま再現して売っても売り上げが…」っていう。

結局、たかがインスタント麺の商品ラインナップなんだから許してやれよ、と。
いいじゃないか、赤、青、白、黒、黄色、で揃ってて。

じゃ、合えばいいんですかね？
醤油豚骨は博多ラーメンじゃなくて、神奈川の家系らしいのですが・・・

>>733
博多細麺使用ｗ

名古屋　　赤味噌豚骨ラーメン　岡崎八丁味噌入り
名古屋　　鶏ガラ醤油ラーメン　名古屋コーチンエキス入り
名古屋　　濃厚豚骨醤油極太ラーメン　　特製名古屋風きしめん使用

まったく違和感無い・・・

博多と言う商品名で、醤油豚骨なんて有りえない。
地元の博多では、元祖系しかり屋台しかり。今でこそ色んな展開を見せてるが。
基本は、白濁りの豚骨ベースで、細めんストレート。

同じように、宮崎と言う商品名で、鶏塩ラーメンなんて有りえない
宮崎地元では「風来軒」が有名で、熊本ラーメンを越える超こってり濃厚豚骨ラーメン。
久留米ラーメンと同じ呼び戻し手法のスープ。麺は太めのちぢれ麺。

そそ、初めからご当地ラーメンじゃないわけよ。
それぞれの各県や地方の特産を使ったラーメンですよと。

>2分間調理とすることで博多ラーメンのカタ麺風の麺を再現しました。
http://www.marutai.co.jp/syouhin.html

その特産食材、ご当地食材や製法というのが、
博多→博多ラーメンのカタ麺を再現
鹿児島→黒豚
宮崎→宮崎鶏
長崎→あご
熊本→黒マー油
ってことだｗ

>>735
そら当たり前だろｗｗｗ
博多でも明太子スパゲティならあるしｗｗｗ

>>733
博多風細麺だからスープは全国区で受け入れられやすい豚骨醤油でよかろうや、っていう。

福岡の地元で５０年以上やってきた老舗のメーカーであるマルタイが、
福岡、博多、長浜、九州という言葉に対して、そんなに安直短絡、目先だけでいいのか？ってのは
別の問題、ってか、倒産されても困るし、ﾑﾆｬﾑﾆｬ…、みたいな。

>>736
>宮崎地元では「風来軒」が有名で、

それも９０年代後半以降のラーメンブーム後の話、な。
元々はド田舎宮崎の労働賃金で一食の単価がゲロ高いラーメン屋という商売自体が
日常生活ではマイナーな存在だったんだから。

なかなか本質を語ってますな

>>738
なんか違和感ある？

【博多　醤油とんこつラーメン　細麺仕上げ】
2分間調理とすることで博多ラーメンのカタ麺風の麺を再現しました。

【熊本　黒マー油とんこつラーメン　 黒マー油使用】
調味油はニンニクをラード・植物油脂で炒めた特製黒マー油を添付しています。

【長崎　あごだし醤油ラーメン　平戸産炭火焼あご使用】
特にあごは長崎県平戸産の炭火焼あごを使用したこだわりの素材です。

【宮崎　鶏塩ラーメン　宮崎県産鶏エキス使用】
スープは宮崎県産の鶏から取ったチキンエキスを使用してベーススープを作りました。

【鹿児島　黒豚とんこつラーメン　鹿児島県産黒豚エキス使用】
スープは鹿児島県産黒豚の豚骨を使用した、こだわりの黒豚エキスを使用しています。

【博多　明太スパゲティ　辛子明太子使用】
博多名物の辛子明太子を使用しました。

>>741の言うとおりなんだよ。

逆に今、生粋横浜地元民のラヲタじゃない人をとっつかまえて、
東戸塚の春香園
横浜駅のたまがった
ラーメン博物館のこむらさき
横浜青葉のもえぎ野（もしくは東京入って鵜の木のとんでんかん）

を一通り食べさせて、
「はい、これが長崎と宮崎以外の九州各地のラーメンです。それぞれ売ります」

っていったら、１００％が「多少ちがうけど、どれも豚骨でしょ？」ってことになる。
マルタイのこの御当地シリーズはそういう一般ピープル向けなんだから、
>>741の言うとおり、これでいいんだよ。

マルタイがこの御当地シリーズ（ノーマルの棒状麺シリーズ）で想定してるのは一般人。
我々が御当地と聞いてマルタイに求めてしまうのは、「こだわり」シリーズで
販売されるレベルの物。

ってことだよな、結論として。

全スレあたりから何度も話題になってると思うけど、
ご当地シリーズは、あくまでご当地食材シリーズってことでしょ。
別に何の違和感もないじゃんね。

福岡住みだがノーマルしか食ったことない

ご当地ラーメンとしては、博多や長崎や宮崎などの地元では全く通用しないけど、
ご当地の「食材」を使ったラーメンとして、それに「県名」を使いましたって事でしょ。

カップラーメンの「行列シリーズ」とか、エースコックや明星などのご当地ラーメンみたいな
ご当地のラーメンの味を再現しようとするような同じコンセプトのものを、
今回のマルタイのシリーズには求めるなって事なんだろうな。

例えばそれがご当地ラーメンと誤解されようが、一般ピープル向けだから、どうせ分からないでしょうからね。

鹿児島黒豚トンコツラーメン食うたうまー

家電製品は、黒、白、シルバーなどオーソドックスな色が人気。
メーカーはそれを引き立たせるために、それ以外のカラーバリエーションを必ず用意するんだそうです

それをラーメンに当てはめると、おのずと

耐久消費財のカラバリの捨て色はともかく、
食べ物の捨て色ってのは商品の特性上メリットが薄いから迷信だろ。

http://www.youtube.com/watch?v=qutTIDGJRJA
こいつの味覚狂ってるよねｗ

熊本食べたらうまかったけど口の中の皮はがれた　137円
冷し棒ラーメン買った　

で、冷し棒ラーメンは、どや？
近所のスーパーに置いてないんじゃ

お湯を注ぐだけというジャンルの「カップラーメン」に対して、
数ステップ手間のかかる「棒ラーメン」。「即席」というジャンルでは競合するジャンルであるから、何らかの差別化が必要であろう。

そんな中で、最近カップラーメンが勢い付いてる。

「麺は、もう少しだけど、スープの完成度が凄い」という感覚も薄れつつある。
これまで麺だけで判断すると棒ラーメンの圧勝だったが、最近のカップラーメンの麺は革命的な勢いがある。
例えば、日清どん兵衛の「そば」シリーズ（豚ネギ＆鴨出し）。

棒ラーメン＝インスタント麺でないという認識を広めたほうがいいと思うんだよね
例えば、カップうどんと、乾麺のうどんは比較にならないじゃんね。
前者はインスタント、後者は完全にほとんど生麺に近いわけで。

スープってのは、レトルトパウチ製品だから、極端に言えば採算性無視して、
各社が生麺で売ってるラーメンの濃縮スープを付けちゃえば、
それでスープの完成度は飛躍的にあげることができるから、正直一番簡単だと思う。
その例が五木の一食の液体スープバージョン。もっこすとか久留米とか。

家食の増加で、インスタント麺の消費が伸びてることは間違いないけど、
それは不景気が主因で、決して麺や味が劇的においしくなったから
ではないと思うな。
正直、どん兵衛とかのぴんソバなどの、日清の各種ストレート麺化は
それぞれ失敗しているような気がする。

ただし、今後、新興国のメーカも技術力を上げてくるだろうから、
今のうちに消費者の嗜好を高い技術力の製品を美味しく思うように変化させて
自分の優位性を保ちたいという思惑があるなら、仕方ないとも思う。

>>752
美味いよ。スープは九州人には馴染みのない濃い醤油色だが味がある。
暑い日はいいだろうね。
麺がマルタイらしからぬ美味さｗ

ほう。

買ったけど、夏になるまでとってあるｗ　＞冷棒

偶然手に入ったけど、関東だから次が確保できないし
ついつい温存しちゃうんだよな。

冷麺用ということで、通常のラーメンの麺より、プリンプリンしてるのかな？

茹で加減に水締めでプリプリは変わるだろうが、温製よりは伸びにくくコシがある気がしますね。
麺に風味と味があるのが特徴かな。店の中華麺のあの匂いと味があると言えばいいのか。
これを温製醤油ラーメンとしても食べたが旨かった。

マルタイには醤油だけを強く前面に出したラーメンが不思議とないので、この食べ方もありかも。

味噌がとにかくマズイ

>>759
「ごましょうゆ」ってのがあるみたいだけど？＞醤油だけを強く前面に

季節物も含めれば、なにげに棒ラーメンだけで１９種も出してるんだな。
棒ラーメンメーカー最大手としての意地かね。

発言のマナーを注意されたら逆ギレして荒らしとして居着きましたの巻

>>760
同感です！

760 名前： すぐ名無し、すごく名無し [sage] 投稿日： 2010/05/30(日) 08:18:15 ID:dHmTLNK3
味噌がとにかくマズイニダ

763 名前： すぐ名無し、すごく名無し [sage] 投稿日： 2010/05/30(日) 09:40:54 ID:Sa88P5JU
>>760
同感ニダ！

なんか量が微妙だよね。
１つだと絶対に足りないし、２つだとちょっと多すぎる。
今の１．５倍くらいの量がちょうどいいんだけど

３袋買えばいいんじゃね？

まあそりゃそうだけどね。

微妙に少ないぐらいのほうが調整しやすい面もあるらしいよ

カップ麺のほうが作るの簡単だけど、できる量はみんな同じじゃんね。
家族で食べてると、子供〜食べ盛りの中高生＋両親とかを同時に作れて、
食べる人にあわせて量を調整できる袋麺や棒ラーメンってのは、
家族にとっては無駄がなくて便利なんだそうだ。

パスタとか100gごと結束されてるけど、2〜3人分つくろうと思うと使いにくい。
50gずつの結束なら微妙な調整できて便利だなっていつも思う。

あとさ、家庭だと袋麺1個だけ残っても消費できないんで、
種類が違う袋麺でもまとめて作っちゃうらしいねｗ
サッポロ塩3個＋味噌1個みたいなｗ

>>767
腐れティンカス　ドティンカス　合わせてピョコピョコ　メガティンカス
　　　　　 _, ,_
　　　　　(＾Д＾)　もひとつッ！
　　　　m9　 ヽ)
　　　　 /　♂ﾉ　　　
　　　　(,/＾ヽ

腐れティンカス　ドティンカス　合わせてピョコピョコ　メガティンカス

俺は替え玉するから2束で1食で丁度いいな。
博多醤油豚骨が麺の太さもスープも好き。
元祖長浜の麺は好きだけど、1食入りにしては高い。

こないだ、久々に沢登りしてたら天然のワサビを見つけた
これとマルタイ黄色はベストマッチだった。屋台九州では合わなかっただろう
具は豚バラだけだが脂っぽさもワサビが流してくれるからサッパリしてる
試しにチューブのワサビも試したが、全然合わない。ツーんと辛いだけだ

ふと思ったが直営ラーメン店なんてないよな。
東京じゃきびしいよな。

なんとか天神とかあるし。

新商品の冷し棒ラーメン（中華）を見つけたので食ってみた！
普通にお湯で食べるマルタイのこれまでの麺とは、明らかに違ってた！
「冷し麺用だから」と言われればそれまでだが

粉っぽさがほとんど無く、コシがあって弾力があり、素晴らしい棒ラーメンだった。
しかも、通常のノーマルや屋台ラーメンなどの廉価版と同じ価格帯の100円前後。

これと同じ製法の麺を通常の棒ラーメンで使っても美味いと思う。

ノーマルの冷麺の季節がやって来たなあ

ノーマルで作った冷やし中華に食べる辣油かけると美味いよ

やってみる

ラー油もいいけど、ごま油もいいよな
ごま油のラー油が一番なんだろうけど

食べラー入れたらどうかな

今日長浜買って来た
明日食べようかな

マルタイの名店ラーメンの再現度は

史上類を見ないほどの優れた再現レベル

それゆえに、その元となった名店と言われるラーメン屋の

元々の味のレベルが分かるよ

ここ読んでたらノーマルベースのつけ麺が食いたくなった。
明日の昼飯はノーマルスープ＋めんつゆ＋お酢でつけ麺や。
トッピングは味玉、白髪ネギ、紅茶煮豚に岩のりや(｀･ω･´)
あ、わかめも載っけたろ。

おまえらがウマイウマイって言うから近所のスーパーで
見つけたから食ってみた
案外あっさりでウマイじゃないのよ

話題の（夏季限定）冷し棒ラーメン買ってきましたが、確かに麺が美味かったです。
まるで生麺そのものです。
トライアルで100円とコストパフォーマンスも良いですね。
これまでのマルタイ棒ラーメンの麺の中で一番かな。

長浜食ったけど普通だった
やっぱ熊本まー油には劣る

ノーマルで冷やし中華しました。
付け麺風に食べたけど、付け汁を好みに味付けするとバリエーションひろがるね。
麺が美味しいからなぁ。

>>783
実際に熊本ラーメンの方が濃厚こってりだからな。長浜ラーメンは超あっさりだよ。博多ラーメンなら、もっと濃くなるが
濃厚こってり好きには、熊本まー油になるわな。

スレチだけど、こってりなら五木の火の国１確。

>>785
いや俺が食った20年前の元祖長浜は濃さは普通だったけど妙に後味が良く
また食いたくなるような不思議な現象があった。
ありゃ何なんだろう？

言いにくいことだが、それは寄る年波ってやつでは？

いや全然違うと思う
味覚は今の方が鋭いから

>>787
マルタイの元祖監修のやつは、食ったことあるの？
全然あっさりだよ。

まぁ、薄いスープの方が、後味も良いですわね。

>>790
長浜は店に置いてあるのしか食ったことない

結局、ある特定の先入観なんだよな。

京都のラーメンなら、上品であっさりという先入観を抱く人もいるが、
実際は、天下一品のラーメンも、新福ラーメンの醤油ラーメンも、かなり濃厚こってり。

一方、九州のラーメンというと、濃厚こってりという先入観を抱く人もいるが、
実際は、博多ラーメンと長浜ラーメンで違ってくるが、長浜ラーメンは、超あっさり。
九州のラーメンで、こってり濃厚を求めるなら、久留米ラーメンや熊本ラーメンになる。

冷やし麺のメmンで熊本食ったらどうよ！

超うめーだろうな

店の味は知らないけど、元祖長浜協力棒は麺もスープも好き。
特に、しゃっきりとした極細麺がたまらない。

さっぱり系が好きな人には、良いのでは？

逆にこってり系が好きな人は、熊本黒マー油とか鹿児島の方がいいじゃろうね

http://www.marutai.co.jp/syouhin2.html
これか元祖長浜屋
福岡近辺で何処で売ってるか知ってる香具師居る？

イオンで見たことあるよ

サンクス
異音は近くは無いが行ってみっか

山で食う屋台九州味は格別だ

元祖って、1人前で200円近くするやつ？

そうだと思う。

鹿児島黒豚とか熊本シリーズは、2人前で150円前後で超美味いんだが

東京では既にご当地シリーズは売ってねーだろ

やっぱ全国区じゃねーんだよな、マルタイってのは

美味いから通販で買いなよ

しかし味噌がマズイのが難点なんだよなあ

味噌美味しいよ

俺も味噌は苦手だ。得意じゃないことは止めとけと思う
近所のスーパーでも味噌だけ日付が古い

そう？俺も好きだけどね。
そのままでもいいけど、野菜入れたり、豆板醤いれたりとか味噌ならではの美味しさがあると思うけど。

>>808
同感です！

もういいから　味噌厨

味噌厨ｗ

味噌おいしいのに(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

>>812
味覚音痴ｗｗｗｗ

人の好みなんて千差万別なのに、自分が理解できないからって、
味覚音痴よばわりはひどいお

(´；ω；`)ｳｯ…

味噌は冬場に限っては、一味唐辛子とバターを一かけら足して食べるとうまかったよ。
寒いから体温めるために冬しか食べないんだけどさ
味噌は味のアクセントになる油分が添付されてないから、おいしいと感じる人が少ないんじゃないかな。

野菜炒めて、そこにスープとお湯加えてスープ作るとうまいぞ？
味噌の風味が良く合う

>>814
腐れティンカス　ドティンカス　合わせてピョコピョコ　メガティンカス
　　　　　 _, ,_
　　　　　(＾Д＾)　もひとつッ！
　　　　m9　 ヽ)
　　　　 /　♂ﾉ　　　
　　　　(,/＾ヽ

腐れティンカス　ドティンカス　合わせてピョコピョコ　メガティンカス

マルタイラーメン売れ筋　2010/06/16現在

01 塩味棒ラーメン
02 熊本黒マー油とんこつラーメン
03 味噌味棒ラーメン
04 長崎あごだし入り醤油ラーメン
05 鹿児島黒豚とんこつラーメン
06 ごましょうゆ味棒ラーメン
07 冷やし棒ラーメン
08 棒ラーメンで作る冷やし中華
09 博多醤油とんこつラーメン
10 長崎ちゃんぽん麺袋5食入り

http://www.soukai.com/M171084p1zu/li.html

味噌大人気　お勧めでも6位

↑残念な奴がいるｗ

へー、味噌人気あるんだな
味覚障害はどっちやらｗ

B層に人気のある味噌ｗｗｗｗ
バカな大衆ｗｗｗ

まわりがみんなバカ＝お前だけがバカ

ちゃんぽんに合う麺って何かありませんか？
マルタイや五木で

普通に五木からちゃんぽん麺（乾麺）でてるよ
・おいしいちゃんぽん
・スープ付きちゃんぽん
・中華麺

生麺なら五木庵のちゃんぽんか、２コちゃんぽん

>>824
製品として中華麺は見たことあるけど、
ちゃんぽんは見たことないですね

麺の太さとか同じですか？

俺は逆に中華麺はみたことないけど、おいしいちゃんぽんは太いよ

そういうときは画像をぐぐるよろし
↓結構太い感じ
http://blog.goo.ne.jp/ds-aako/e/b6bd80121999bbdca4fa038ee27954bc

マルタイのちゃんぽん麺は売ってないの？

マルタイはカップ麺か袋麺しか知らない
これは生麺→乾麺方式じゃなくて、インスタントの分類だったような

>>825
>麺の太さとか同じですか？
何と比べて同じかと聞いてるの？
ラーメンでも麺の太さ千差万別なのに
ちゃんぽんもみんな同じ大きさじゃ無いと思うが？

>>829
「中華麺」と比較してじゃないか？

中華麺にも太さ色々ありますが？

>>829
棒ラーメンのノーマルと比べてじゃ
行間を読めカス

>>831
>中華麺にも太さ色々ありますが？
(　ﾟДﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

これに決まってるだろ。常識的に考えて。

http://www.itukifoodshop.jp/shopimages/gmosp175/0150000000062.jpg
http://www.itukifoodshop.jp/shopdetail/015000000006/order/

>824 名前： すぐ名無し、すごく名無し [sage] 投稿日： 2010/06/18(金) 16:59:58 ID:s5L6tA3H
>普通に五木からちゃんぽん麺（乾麺）でてるよ
>・おいしいちゃんぽん
>・スープ付きちゃんぽん
>・中華麺

>825 名前： すぐ名無し、すごく名無し [sage] 投稿日： 2010/06/18(金) 17:10:38 ID:zlH8iC8y
>製品として中華麺は見たことあるけど、
>ちゃんぽんは見たことないですね
>麺の太さとか同じですか？

五木からちゃんぽん麺でてるよ。おいしいちゃんぽんとか、中華麺とか。
↓
中華麺はみたことあるけど、ちゃんぽんはみたことない。
麺の太さとか同じ？

常識的に中華麺とちゃんぽんの太さの比較じゃないのか？
http://www.itukifoodshop.jp/shopdetail/015000000006/order/
http://www.itukifoodshop.jp/shopdetail/015000000003/order/
http://www.itukifoodshop.jp/shopdetail/015000000002/order/

普通の日本人なら
五木の中華麺の麺の太さと、五木のちゃんぽん麺の、麺の太さは同じですか？
と聞くのが普通。
それにちゃんぽん麺にも、おいしいちゃんぽんと、スープ付きちゃんぽんあるなら
それのどちらかもわからない。

棒ラーメンは粉臭いから嫌

>五木の中華麺の麺の太さと、五木のちゃんぽん麺の、麺の太さは同じですか？
「製品としての中華麺」の言い回しから日本人なら製品のことだとわかるだろ。ゆとりか？

>>837
文章には主語と述語があってだな
エスパーじゃないんだから、述語だけでは意味通じないしｗ

>>835
行間読めないバカは黙ってろ
マルタイ味噌でもすすっとれｗ

>>838
日本語は主語を抜くことは多いんだよ
低脳野郎

>>838
>エスパーじゃないんだから、述語だけでは意味通じないしｗ
誰が？主語がないとわからないよｗ

と、お前も主語を省略しているように、話の流れ上、意味の伝わることで
省略があるのは日本語では当然のこと。
まして、あの流れで話の内容は理解できるのに、
主語だとか述語だとか言い出すほうがおかしいし、日本語の理解力が無いってこと。

どう読んでも>>824の五木の三製品についてだろ
自分の能力の無さを他人に責任転換して逃避するのは止めよう

つかいい加減スレチだな

冷やしラーメン食べたけど、なかなか旨かったよ。
ただ、麺を氷水で締めなかったのと、スープを冷水で割らなかったのは失敗だった。
麺2束にスープ1袋で食べた(濃いめに割った)から、もう1袋は素麺のつゆにしてみようと思う。

以前、RAMENだかRA-MENと書かれた（白い袋に入っている）棒ラーメンを
（スープなし　麺のみ）食べたんですが、何処のメーカーだったのかサッパリ覚えておりません。
どなたかご存知のかたいませんか？見つからないのでマルタイラーメンで。。
と思うのですが、歯ごたえ全然違います。

>>844
熊出没注意の奴じゃないよね
つか、あれは青白でスープ付きか・・

五木のおいしい冷やし中華レモン風味スープ付きを初めて食べたけど美味しかった。
マルタイ専門だったけど、きにいりました（　´∀｀）

しかし何で味噌がマズいんだろう

>>847
売れ行きはいいから、マズイと感じるのはお前が味覚障害な証拠だな

味覚障害言いたいだけのクズ
食の好みは千差万別なのに、売れてる＝美味いと思いこんでるらしい

売れてる＝美味しいと思う人が多い、だから自分の味覚が一般的ではないってことじゃんｗ
その中には好みの差もあれば、味覚障害も含まれる♪

マルタイじゃないけど棒ラーメンでロン龍っての美味いね

「形容詞＋です」の表現が多いのだけが気になる

マルタイ『元祖長浜屋』
と『替玉』を昨日近所のスーパーで購入しました。

替玉だけが売ってるとは！

替え玉が売ってるなんて羨ましい。
自分が住んでる地域だと、元祖長浜がイオンに売ってるくらいだ。
あの麺なら、2回は替え玉したいぜ。

マルタイノーマルと野菜を水100cc入れたテフロンフライパンで茹でて、
適当に付属油と粉末スープ半分を入れて、水分を煮詰めていくと、
いい感じで焼きラーメンがでぎるね

あとマルタイノーマルを茹でて、水洗いし、
めんつゆ、鰹顆粒だしの素、酢、ごま油、塩一振り、辛子で
おいしい冷やし中華ができるね

夏も冬も大活躍

>>855
そんな感じで焼きラーメンを作ってみたけど、ベタベタして麺同士がくっついちゃった。
店で焼きラーメンを食べた事ないけど、そういう食べ物なの？

>>856
それ、たぶん炒めすぎで水分少なくなってると思う
少ない水で2分茹でた段階で、フライパンを傾けた時に、少し水が流れる程度が理想。
で、粉と油を投入
スープがあんかけ上に麺にまとわりつくような感じ

>>857
確かに水分が少なくなってた気がする。
水加減に注意して何度かトライしてみます。

塩、旨いな。

しかし、味噌はまずいんだな

そうか・・・、でも味噌も買っちまったから食わなきゃな。

生味噌をね　ちょいと溶いていれると粉末ぽさが薄らぐばい
野菜を炒めてのせれば上等　少しバター溶く手もある

味噌うまいぞ
豆板醤少し入れてピリ辛がやめられない

>>863
アレンジしないとそのままじゃ食えないってかｗ

No! よりうまさがUP!

袋麺のラーメンにネギいれて食っても、
アレンジしないと食えないのかという解釈にはならないだろ？ｗｗ

塩食ってみたけど言うほど美味くなくね？
まぁ好みの問題か

>>866
味噌よりはうまいんだな

好みの問題だな。味噌も塩も売れてるからな。
一部の基地外が流布しているようだがｗ

>>868
ミソ買ってるのはB層

よう差別主義者のもっこ夫くん、久しぶり

味噌って意外に一番ナトリウム少ないんだな

>>871
>>694

そゆこと。　「元祖長浜屋」と比べるとほぼ１ｇ違う。

そこがマズさの要因か

おいおい、好きこのんで食べてる人もいるんだからマズいは失礼だろう
お前だって自分の好きな食べ物をバカにされたら頭にくるだろ？
他人の好みや趣向の違いを認めるのが理性的な人間ってもんだ

ごめんなさい

>>874
それでもミソはマズいんだ

お前の味覚がおかしいんだろ

分かる、その通り、ミソはマズいよなぁ




と嘘でも相槌を打ってあげたら、この子は満足してくれるだろうかね？

ミソ味なのにミソが薄い
どこが旨いんだカス

お前マルタイ食ったことないだろ

ミソカス君、チミ専用のスレを立てなされ！

>>881
気に入らないのならここから出て行けば

一人でミソ味に粘着して他人に暴言吐いて、あまつさえ自演までした子こそ、出て行ってほしいもんだわｗ

>>882
同感です！

また始めちゃいましたね！

もっこ夫がまたスレを荒らしているのか？

>>882
私も同感です

>>882
同感できません！

自分と意見が違うから住み分けるって…
思考停止も良いとこだよね

×意見が違うから棲み分ける
○あらしは他でやってくれ

マー油旨いよ、マー油

895 ：本当にあった怖い名無し：2010/07/21(水) 15:55:58 ID:t2FkkgE80
婆さんがさ、今までこの時期に日陰になったことがない所が日陰になってるって不思議がってた。
野菜植えてるから特に気がついたんだろうけど。
まだボケてはないし、雲がかかってるわけじゃない。
なんか太陽の位置がおかしくなってんじゃね？

897 ：本当にあった怖い名無し：2010/07/21(水) 16:01:41 ID:EaJEs7NW0
>>895
あ、俺も不思議に思ってた。本来だったら、日陰にならないのに
日があたらない場所が出来てるんだよね。

899 ：本当にあった怖い名無し：2010/07/21(水) 16:04:18 ID:quXO0lws0
俺は逆にいつも日が当たらないところに日が当たってたわ
でも太陽の位置がおかしかったらどう考えても世界中大騒ぎだろ…

905 ：本当にあった怖い名無し：2010/07/21(水) 16:16:49 ID:H+nUWx3k0
>>895
他スレから転載だけどこれっぽくね？
ttp://oka-jp.seesaa.net/article/156092693.html

909 ：本当にあった怖い名無し：2010/07/21(水) 16:34:29 ID:SqXVCKns0
日の出の位置は多分同じなんだろうけど日が沈む位置が北寄りになってないか？？
こんなことは起きるわけがないんだけど西日が廊下から差し込んで今まで光が差し込まなかった
ところに当たっていた・・・　気のせいかな？

911 ：本当にあった怖い名無し：2010/07/21(水) 16:36:55 ID:y8UEw8vh0
確かに今まで届かなかった所まで日なたになってる

912 ：本当にあった怖い名無し：2010/07/21(水) 16:37:48 ID:msmHulu20
俺もそう感じる。地球に何が起こってるんだ…

914 ：本当にあった怖い名無し：2010/07/21(水) 16:42:33 ID:0jJyTEC70
オイラも今朝そう思った
朝に自宅の北面の窓の東端辺りに日が差してたんだよね
今迄あの窓に日が差してるの見た事ねーんだけど

915 ：本当にあった怖い名無し：2010/07/21(水) 16:42:48 ID:EaJEs7NW0
やっぱり気のせいじゃ無かったんだ。
俺は家庭菜園でベランダで野菜を毎年育ててるんだけど、
本来ならいつもの定位置で日があたる筈なのに日陰になるので、
プランターの位置をずらしてた。

926 ：本当にあった怖い名無し：2010/07/21(水) 16:52:17 ID:EaJEs7NW0
しかし、太陽の位置がずれてるなんて大ニュースになるんじゃ・・・。
でも最近の異常気象は単なる温暖化で語れるレベルじゃないし、
何か恐ろしいことがおきているんだろうか。

　　　　　　 ∧,,∧　　 ｌヽ⌒ヽﾌ
　　　　　　( ´･ω･）　(　・ω・)
　　　 ｲｲﾅ(っ=|||ｏ)　(っ=||| ｏ) ﾓｸﾞﾓｸﾞ
　　　￣￣ ｀――´￣ ｀――´￣＼
　　　　　味噌　　　　豚骨

二食入ってるから残ったのを密閉容器にしまうのが面倒

二束で一食です

>>894
そんな神経質なことしなくていいよ

>>895
腐れティンカス　ドティンカス　合わせてピョコピョコ　メガティンカス
　　　　　 _, ,_
　　　　　(＾Д＾)　もひとつッ！
　　　　m9　 ヽ)
　　　　 /　♂ﾉ　　　
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腐れティンカス　ドティンカス　合わせてピョコピョコ　メガティンカス>>246

>>894
杓子定規にしまわなくても開け口のところを
麺と一緒にゴムで縛るぐらいで大丈夫よ
2週間後ぐらいに食べたけど違和感なかったな

それ以上不味くなりようがない味噌だからだろ？

いや、そう思ってるのはお前だけのようだ

　　　　　　 ∧,,∧　　 ｌヽ⌒ヽﾌ
　　　　　　( ´･ω･）　(　・ω・)
　　　 ｲｲﾅ(っ=|||ｏ)　(っ=||| ｏ) ﾓｸﾞﾓｸﾞ
　　　￣￣ ｀――´￣ ｀――´￣＼
　　　　　味噌　　　　豚骨

ID切り替えお疲れ

>>898
ジップロックの袋型なら楽だろう。
箱に入れてたら大変だが。

>>899
同感です！

棒ラーメンを焼きラーメンにしてみたけど
バリウマだった

しかし、味噌はまずいんだな

>>906
同感です！

あの麺は味噌には合わないでしょう。
味噌に合うのは太縮れ麺。

しかも薄い

つーか基本、マルタイはどれも薄い

暑い夏には「冷やし棒ラーメン」が美味しい。
http://ameblo.jp/genkainada/entry-10509871188.html

>>910
お湯を50ccほど減らせばちょうど良いかも。

レタスと溶き卵いれて、仕上げに刻みネギを乗せて一味かけて食ってる。
いろいろ試してみたけどこれが一番うまい。

　　　　　　 ∧,,∧　　 ｌヽ⌒ヽﾌ
　　　　　　( ´･ω･）　(　・ω・)
　　　 ｲｲﾅ(っ=|||ｏ)　(っ=||| ｏ) ﾓｸﾞﾓｸﾞ
　　　￣￣ ｀――´￣ ｀――´￣＼
　　　　　味噌　　　　豚骨

>>912
そのぐらいが丁度いいね

今日は、珍しく業務スーパーに行ってきたので、塩、味噌、九州屋台を買ってきた
味噌が不味いといってる奴は、レシピ通りの濃さで食べてるんだろうな
あと、調理油がないのも大きいのかも
普通より濃いめにしてバター入れたり、ごま油いれるといいかもしれない
豚骨風味と赤味噌風味の味噌ラーメンは他では食べられないから結構好き

>>915
味噌は自分で手を加えないと不味くて食えないことを擁護者も証明した

>>916
不味いというのは失礼だろう。人の好みはそれぞれ違うもんだ。

水を少なくしないと好みに合わない人は多いと思うけど、
それを「手を加える」と表現するのなら、どれも「俺の好み」には合わないね。
バターやごま油は、より美味しく食べるための方法論だから、
それをしなければ食べられないということじゃない。

あくまで必要条件かな。十分条件じゃないよ。

おっと、誤解を受けかねない表現だな。
水を少なくするのが手を加えるということなら、塩も、味噌も、九州屋台も、ノーマルも、
手を加えない状況では、すべて味が薄すぎて俺の好みには合わない。
だけど、それらすべては濃いめにスープを作るとおいしく感じる。

調理油がない醤油とんこつや味噌は、最初に食べて美味しくないと思った人は、
そのままのイメージを引きずってそうだから、
バターやごま油をいれると、味が改善して醤油とんこつ、100円ショップバージョンの棒ラーメン、
味噌味の評価はもっと変わるだろうってこと。

というか、レシピ通りだと味が薄いのは誰しもがいってるわけで、
いちいちそんなのに突っ込んでるってことは、マルタイの製品食べたことないって自白してるのと同じ

普通に食べると不味いことをうっかり認めちゃったから詭弁で取りつくろっとるｗ

うん。普通にレシピ通りの水で作ると、確かに薄くて味に合わないね。
屋台味、塩、味噌、ノーマルすべてで。最初からそう書いてるじゃん。

で、いちいちID変わるクセは治らないの？

>>919
同感です！

>>920
レシピ通りで作ったら特に味噌が薄い

味覚音痴なんだね　(　´,_ゝ｀)

全部まずいだろ

>>922
同意

なんだ、ただのマルタイアンチの人だったのか
次は濃いめに作りなさいね　食べてくれなくていいけど

マー油は人気ないの？俺的には一番好きなんだが…

フライドチキン食い終わった後の骨で鶏がらスープ作ればお得で上等なスープが出来るよ

>>927
マー油より黒豚とんこつの方が好き
マー油の量が少なすぎてあんまりマー油の味しない

湯量を指定より50cc減らすだけで、薄い厨もほら満足

初めて食べたのがマルタイ味噌だった
↓
マルタイは基本濃いめに作るのが常識なのに、味噌は不味いとレスする
↓
マルタイは濃いめが常識の住人からツッコミを入れられる
さらに人によって好みは千差万別だから、マズイとか書くのは失礼だとの指摘も
↓
薄い厨がキレてあらしと化す　味噌マズイを連呼する
↓
某通販ショップで味噌は売れ筋No2だと知ってさらに発狂
↓
どうやらマルタイ製品は基本濃いめで作ることを知らないことが判明
↓
ん？じゃ、他のマルタイ製品は食べたことないのに味噌のこと言ってたの？
↓
なんだもっこ夫か　←　いまここ

>>931
同感です！

味覚障害の人って相当濃くしないと味が無いとか言うよね

マズイと思うなら食わなきゃいいだろ。

ばか学習しないからな。ちょっと考えろよ。

なんで棒ラーメンって、ほとんど２食入りなんだ？
１回袋開けると残りの１食が気になって仕方が無い。
もっこすみたいに、全部１食入りにしてくれ。

でも結束パスタの残りは気にならない不思議

むしろ束ねてないで棒ラーメンが1キロ入ってるパックとか欲しい
スープも別売りで

>>935
素麺とか１食入り売ってない様に、棒麺は１食だと高く付くと思う。

>>937
そういうのあるね
大きめのスーパーに300gぐらいの奴ある。↓の1kgは業務スーパー系にある
スープはもちろんマルタイのはないけど、楽天とかで粉末スープを取り寄せるとか。


http://item.rakuten.co.jp/takenokous/10003430/
http://www.itukifoodshop.jp/shopdetail/017003000029/order/

>>939
スレタイ読み直せよ、クズ。
だからこそ>>937は”マルタイが”売って欲しいってレスしてんじゃねーか。

>>940
棒ラーメンと書いてあるが？

福岡県だとスーパー九州最大手のマルキョウ系列で月初めの週にある特売は
マルタイ棒ラーメン（マルタイラーメン・屋台九州味の二種）と五木棒ラーメン（豚骨の一種）が一人限定５つまで￥７８で販売
月初めではない特売もあるけどそれは一人限定５つで￥８７前後で週１ペースで特売されてる。通常は￥９８で販売

>>942
和白病院横のマルキョウにはマルタイ置いてないぞ

そりゃ変だね。店員に聞いてみたら

>>943
広告調べてきた
ttp://www.dnp-orikomio.com/CGI/an/z_tenpo.cgi?kid=ancmaru9&sid=5&hash=ed1c0043a32f5139a0a4a814742bc74b
和白店の広告だけど金曜に￥８９で出てる。売れ筋だと思うし広告にあるのに置いてないってことはないと思うよ。

味噌もなかなか旨いじゃないか

http://sylphys.ddo.jp/upld2nd/neta2/src/1283332923183.jpg
http://www.rupan.net/uploader/download/1283331017.jpg
http://www.rupan.net/uploader/download/1283330908.jpg
http://www.rupan.net/uploader/download/1283331143.jpg

ご当地シリーズ　熊本マー油＞宮崎鶏塩＞鹿児島＞博多＞長崎アゴだし
熊本最強！！初めて食べて衝撃！！普通のラーメン店以上！
宮崎、あっさり気分のとき、美味しい！
鹿児島、期待した程でも、、
博多、普通。
長崎、不味くはないが最後に残るエグ味が気になる。
長浜屋、美味いが価格が、、

お、お万長、、おまんちょうおまんちょうラーメンはどうしてなくなった！？

会社潰れたからだろ

味噌はスープ濃いめでチューブニンニク少々入れるとうまいよ
炒めたもやしも忘れずに

冷し棒ラーメン食ってみた

冷し棒ラーメンは、その名の通り、スープを水で溶かすわけだが、
いくら薄めても、塩辛かった。もう少し甘みがあっても良いと思う。

新発売商品の評判はどうかな？

辛味噌棒ラーメンと魚介豚骨棒ラーメン

まだ店頭で見かけないんだよね。はやく試食したいが。

ウチは都下のスーパーで魚介を見つけたので早速昨日食べてみた。
カツオブシの粉が特徴なんだが、ちょっとこれが強過ぎる気がして、じっくり味わえなかったよ。

めざましテレビで、インスタントラーメンのスープを使って、炊き込みご飯を作るランキング企画やってたけど、
日清カップヌードルシリーズが活躍してたな。

マルタイの棒ラーメンのスープでやってみるかな。
鹿児島黒豚とんこつか熊本黒マー油とんこつあたりで・・・

ｶｯﾌﾟﾇｰﾄﾞﾙって、作ったやつをｽｰﾌﾟだけ使うのか？

しかしそのﾏﾙﾀｲ飯は臭そうだな

>>957
日清製品だけだったから、全然参考にならなかったｗ

マルタイのスープでやれば、

ラーメン屋で出てくるようなチャーハンの味になるんじゃね？

ノーマルの粉末スープで味付けしたチャーハンは旨いよ

塩の粉末スープが余っているのでチャーハンしてみるか

俺も作ってみるかな。
玉子、玉ネギ、人参、ウィンナーが冷蔵庫に残ってたので。

>>957
棒ラーメンスープのあまりはウチではチャーハンに使ってるよ
ご飯１合にスープ一袋でちょうどいい

初めて売っているのを見かけて買ってみた。
俺の口には合わなかった。特に匂いが駄目で一口でギブorz

棒ラーメンは茹で汁使ってスープ作ると粉臭くてダメ
ざるにとって、スープは別のお湯で作ってみ
全然違うから

で、おきまりのスープ少なめね
あと、ノーマルより屋台九州味のほうが入り安いかもしれない

またﾙｰﾌﾟかよ

おまえだけのｽﾚじゃないってことだろ？

それにしても味噌が不味いんだな

>>965
ノーマルとか屋台とかじゃなくて、少し高めになるが
鹿児島黒豚とんこつラーメン、熊本黒まー油とんこつラーメン食ってみ。
全然違うから。スープが素晴らしい。

>>967
俺もお湯を少なめにしてスープを作ってるよ。
特に屋台とか博多の場合は。

アベックラーメン

>>966
麺類はざるに上げたら駄目。
出来上がったスープに、ゆであがった麺を入れる。
ラーメン屋で、どんぶりに先に麺入れて、後からスープ入れる店はない。

>>973
お前は茹で上がった麺を箸で丼に移すのか？バカ

>>973
俺が行く中華屋のタンメンと味噌ラーメン屋の味噌は先に麺だけ丼に入れてる。
その後に中華鍋のスープと野菜を入れてるよ。

確かに味噌ラーメンは、中華鍋で野菜を炒めて、
そこに、スープと味噌を入れてラーメンスープを作り、
麺の上から掛けてるようなイメージがあるな

俺もザル使って湯切りしてる
なんでザル使うと後からスープ入れることになるんだ？

>>794
俺はラーメン屋が、ざるでどんぶりに麺移すの見たことないが？

類とか付けちゃってる時点で釣りだろ。アホくさ。

>>978
>>794が何言ったって言うんだよ、バカ ｗ

>>978
なんで家でマルタイ作るのにラーメン屋が出て来るんだよ！
家で作るんなら鍋から茹でた麺を、ざるにあけて湯切りしてから
スープの入った丼に移すのは普通にやるだろ
湯切りもせずに箸で移すのはお前ぐらいのモンだバカ

>>978
ふつうにテボで麺を移してるじゃん

ああ、>>973は>>966が「ざるにあげて放置して、その間にスープを作る」って言ったと勘違いしたんじゃないか？
で、>>973は「ざるやどんぶりに麺を放置してはだめ。茹であがったらすぐにスープに入れられる状態に」
ということをいいたいんじゃないか？

それなら流れが理解できる

俺は一鍋作り派

日本語って難しいね

ガスコンロが2口あるから、両方でお湯沸かして、
一方はスープ用に、もう一方は麺茹で用にしてるよ。

どんぶりに粉スープ入れといて、熱湯を注いでスープをかき混ぜて溶かした上で
最後に茹で上がった麺を入れて出来上がりでしょ？

あと、スープは、水の替わりに牛乳でやる時もあるけど

非常にマイルドでコクのあるラーメンになるね。

>>986
俺は大きめの鍋にお湯をわかして麺を茹で、
ゆであがり間際にお湯だけをすくって丼に入れてスープを作り、
時間が来たらざるでお湯を切ってスープに入れてる。

なるほどね。
その方法だと、茹で汁の独特の「ぬめり」のあるスープが、麺の粉っぽさを抑えてくれるかもしれんね。

辛味噌棒ラーメンの情報はまだかな？

在庫が無くなったので塩@98円x2を購入

麺を予め水に浸す。
これは、日本蕎麦の大将から聞いたやり方で、乾麺の蕎麦を生蕎麦みたいに食する良い方法は無いかと聞いたら教えてくれました。
試したところ大正解！
マルタイラーメンにも試したところ、期待したでき(笑)
因みに『長方形の入れ物に水を張り、麺を投入。時間は麺をまとめて真ん中を持ち軽く湾曲する位』です
自分はこのスレにあった『一分間むらす』と併用し大満足
今度は、スープと麺の別茹でで食してみようかと思います。

>>992
>真ん中を持ち軽く湾曲する位

そこまで柔らかくなったら茹で時間にも変化が出ませんか？

何のため浸けんの