袋ﾗｰﾒﾝを美味しく食べる俺流ｺﾂ

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1 ：ラーメン大好き＠名無しさん：
市販の袋ラーメンをなるべく美味しく食べるスレ
俺はこんな風に食ってるぜ(ﾟДﾟ)ウマーな方法を書き込んでくだされ
作り方のコツやちょっとしたトッピング、隠し味、調味料、なんでもＯＫ

人の好みには個人差があります
ヽ(´ー｀)ノマターリでいきましょう
2 ：1：03/09/16 19:27
漏れは粉スープは火を止めてからじゃなく、煮込んでる時に入れる方がウマーだと思うがどうよ？
それからネギ入れると脂っこさも中和されてイイので必須
こういうくだらない当たり前っぽいことでいいからｷﾎﾞﾝﾇ
3 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/16 19:40
ｲﾝｽﾀﾝﾄ厨の分際でスレ立ててんじゃねーよ
ラ板にＢグル板ネタでゴミ増やしてんじゃねーよ
しかも重複なんだよ
検索しろこのクズ
削除依頼出して回線切って首吊れ

インスタントが一番！
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1054107981/l50
【ｽｰﾊﾟｰﾄｶﾃﾞ】生ラーメン【ｳｯﾃﾙﾔﾂ】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1047699979/l50
4 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/16 19:49
3=こじつけ重複得意のラーメン板住人Vなんとか
だから気にしなくてよし。
5 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/16 19:51
最後に卵を落とす人で冷たいのがイヤとか全然固まらないのがイヤとか思う人
あらかじめおわんにお湯いれてしばらく放置しておくとプチ温泉卵になってイイ感じ
特にチキンラーメンで効果バツグン
>>1こゆこと？
6 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/16 19:54
ラーメンなどは袋で十分
ってかラーメン自体がＢ級品と言うかゴミ
7 ：5：03/09/16 20:01
なんか誤解招きそうな書き方だった（汗
ドンブリとは別のおわんにお湯を入れて、その中にカラ付き生卵を入れる・・・と
8 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/22 17:18
キチガイ自治厨YahooBB219187120238.bbtec.net死ね


277 ：ラーメン板住人　 ◆VgWY86.0U. ：03/09/18 08:58 HOST:YahooBB219187120109.bbtec.net
削除対象アドレス：
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1063802470/
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1063793035/
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1063707552/
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1063593963/
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1063781978/
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1063832546/
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1063818715/
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1063788361/

削除理由・詳細・その他：
１－６番目「６．重複スレ」
７番目「５．掲示板の趣旨より掲示板自体の事象や参加者を重要視するもの」
８番目「５． 掲示板の趣旨とは違うスレ」
9 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/23 01:40
生卵を入れると言う手間の掛からないものだけでなく、手間をかけた具は入れたい。
と言ってもネギ、炒めモヤシ、ゆで卵、炒めベーコンくらいで良い。
堅焼きの卵焼きを入れて天津メンみたいにして食べても美味しいし、半熟目玉焼きを
入れても美味しいです
10 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/23 01:41
>>8こいつは麦酒という説もある
11 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/23 01:58
【インスタントラーメンを100倍美味く食べる方法】
http://food3.2ch.net/ramen/kako/1031/10318/1031832033.html
もDAT落ちしたし､いいんじゃないの｡
>>10
ご高説ありがとよ｡
12 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/23 02:00
やはりにんにく・ねぎ・もやし・あぶらは欠かせない。
13 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/23 07:10
あぶらってナニ？？
14 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/23 08:32
半熟卵、湯モヤシ、ニンニク、ごま油、ラード
15 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/24 11:32
小便を少々。自分のが一番いい。
16 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/24 11:34
生卵ってラーメンに合わないと思う
17 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/24 11:37
いや、漏れは糞尿を少々。自分の子供のが一番いい。
18 ：カレー南蛮の辰：03/09/27 00:44
キャベツの千切りをかなりの量を初めからスープで煮込む。
麺を入れ、固めで。
塩味がお勧め。





貧乏だった・・・・・・
19 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/27 01:07
>>18
俺はキャベツはざく切りしてる｡
茹でると結構な量が食えるね｡
20 ：カレー南蛮の辰：03/09/27 01:15
別バージョンで、モヤシだけってのも逝ける。
ネギだけってのも・・・同上。


裂きイカを5分位茹でてダシをとり、それで作る。イカも食う。



だんだん悲しい思い出が・・・・・
21 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/27 01:26
>>20=辰っちゃん
悲しいどころか楽しそうな思い出だけどな｡
裂きイカって発想は無かったよ｡（ｗ
22 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/28 11:39
もやしだけってのは安くてウマくていいよな
裂きイカってのはいまだかつて聞いたことの無い発想だΣ(ﾟДﾟ)
今度試すぜ！
23 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/29 12:42
裂きイカラーメン・・・・
試したら旨いぢゃねぇか！
サッポロ1番塩で作った。
ダシが絶妙。ふやけたイカがなんとも・・・
24 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/29 15:21
麺を水から茹でる。
沸騰するとちょーど食べごろ
25 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/29 16:24
>>23
味のチョイスもベターっぽいな
漏れも試す
26 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/29 16:25
麺を別の鍋で茹でて、お湯で溶いたスープと合わせる。
27 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/29 16:53
サッポロ一番塩ラーメンを３００ｃｃ程度の水と牛乳半々にしたもので煮込む。
長ネギも２分の１本くらい刻んで煮込む。水が半分ぐらいになったところで
溶き卵を流し入れよく混ぜる。
妻が独りの時によくやる晩飯。
そんなに家計費すくないのかよ・・・（泣
28 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/29 19:26
タマネギ、キャベツ、豚肉を中華鍋で炒め、火が通ったら粉末スープを入れ絡める
（辛いのが食いたいときは豆板醤、ブラックペッパーを足す）
そこにお湯をどんぶり一杯分入れ、煮立ったら火を止める
別にゆでた麺をどんぶりに入れ、スープをかけ具を乗せる
少々コショウをかけ、ゆで卵、刻みネギを載せできあがり

札幌ラーメンの手法を取り入れたんだが俺は袋麺は俺は必ずこうして食ってる
29 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/29 19:28
手法を取り入れたんだが
　　↑
ギャハハ　　笑わせる　この素人
30 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/29 22:29
これは、かなりの冒険なんだが、好みが分かれる製法だよ。

トマトジュースでさっぽろ塩を作る。
粗引きコショウを多めに。
粉チーズを振りかけて食す。


イタリア～ンな味。
31 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/30 23:49
旨そうだけど、実行する勇気はないな。



誰か、勇者はいないのか？
32 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/09/30 23:50
ちゃんと丼に移して食べる。俺流コツ。
33 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/01 12:54
>>30
以前、TVで、イタメシ屋がやってたレシピだろ。
魚貝類を入れてたっけ。
かなり旨いみたいだ。
34 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/05 02:18
マヨネーズを入れる食べ方
結構いけるがあとで気分が悪くなるな、アレ
あと身体に悪そうなのがビジュアル的に分かるのが食欲を減退させる・・・
35 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/07 22:36
つーかさ。漏れは今日感動した。物凄いﾊｯｹｿをしたんだけど。
特に都市部に住んでる香具師必見。

コップに水入れて電子レンジに一秒でいいからかけてみろ。
水の味が格段にあがる。カルキ臭さとかが飛ぶしクラスターが
細かくなるから水分の体の吸収もいいし舌触りもまろやかになる。
クソ不味い水道水がまるでミネラルウォーター。まるで魔法。 　
36 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/09 18:57
韓国のシンラーメン。
メンゆであがる前粉スープ、卵、もやし、入れる！
ひと煮たちしたら出来上がりでつ。。
これうまい！！
37 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/10 04:34
味塩コショウを入れてみ。ｳﾏｰ
38 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/10 04:46
札幌塩。麺入れ、ほぐれたら一旦火止める。市販のカレールーひとかけら
入れ解けたら火入れる。玉子入れ溶き、ネギいれ、カレーラーメン。
飯ほおばりながら食う。ｳﾏｰ
39 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/12 23:48
いやいや、それなら、麺食った後に、飯ぶち込みだろ。
40 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/23 19:01
たまごが一番！
41 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/24 16:49
牛乳で煮る
42 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/24 16:55

★まだか細い少年同士がお互いの身体を・・・★
新旧のショタ・ゲイビデオを好きな時にゲッツ！
家族にもバレずにこっそり手に入れてください

↓サンプル画像がとってもたくさん、表示が遅くてすいません↓
http://free2.memberz.net/member/jouhoukyoku/shota.html
※アクセス過多で一時的に表示されない場合があります。
43 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/24 16:57
中川食品のキムチをたっぷりのっける。
44 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/24 17:27
　　　　 _,,,.......,,__
　　／_~　,,...:::＿::;; ~"'ヽ
　(,, '"ヾヽ　 i|i　//^''ヽ,,)
　 　^ :'⌒i　　　 i⌒"
　　　　　 | (；ﾟДﾟ)　＜松茸入れんのはﾄﾞｰﾅﾉ？
　　　　　 |（ﾉ　　|）
　　　　　 | 　　　|
　　　　　 ヽ ＿ノ
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45 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/24 18:12
ラーメンに入れるより、それ単体で食べた方が旨いだろ。
マツタケは。
46 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/10/25 10:09
　　　　 _,,,.......,,__
　　／_~　,,...:::＿::;; ~"'ヽ
　(,, '"ヾヽ　 i|i　//^''ヽ,,)
　 　^ :'⌒i　　　 i⌒"
　　　　　 | (；ﾒДﾒ)　＜ﾔﾊﾟｰﾘ･･ｿｰｶ｡
　　　　　 |（ﾉ　　|）
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　　　　　 ヽ ＿ノ
　　　　　 　U"U
47 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/02 11:45
(´-`).｡ｏO(・・・マツタケに見えない・・・・・・・)
48 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/06 22:06
Ｂ級
49 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/06 22:16
>>40
たまごウマイ？
今度挑戦しようと思ってるんだけどさ・・・
50 ：(*^ーﾟ)b ◆.JqYhx/qlc ：03/11/14 20:48
私は普通に白菜。余裕があるときはもやしも一緒に茹でる。
麺は硬め。
51 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/14 20:50
つけ麺にしてみたら・・・
52 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/14 20:57
ネギ油またはゴマ油をたらす。
53 ：(*^ーﾟ)b ◆.JqYhx/qlc ：03/11/14 22:30
>>51
鍋を洗うのがめんどくさいから余分に調理器具を汚したくない。
54 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/16 13:45
チャルメラとんこつ味。
麺を茹でる時にスープとクノールカップスープ　コーンクリーム[ポタージュ]で茹でるととウマー
麺は固めで、お好みで生卵、たりないと思ったら塩コショウこれで最強。
クルトンは微妙だが癖になりそうでつ。
55 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/16 19:51
age
56 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/22 11:35
保守
57 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/24 11:07
>>54がいいことをいった。

さっそくためしてみるです。
58 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/24 20:53
>>53
じゃあこのスレ来る必要ねえじゃん（ｗ
普通に茹でて喰えよ。スレタイ見てみろ禿げが。
59 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/25 13:41
>>54
ちょうどチャルメラとクノールカップスープが家にあったので試してみたよ。
意外にもかなり良かった。
チャルメラとんこつ味には飽きていて、5袋程放置していたんだけどこれで美味しく食べられる。

ところで、チャルメラのスレッドって何で無いの？
需要が無いんだろうか？
60 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/25 14:26
>>59
立てれ。
この前、どっかのスレで具多のスレなんで無いの？って言ってる人がいたから、
立てたら、すでに２つもあった。
検索してから立てれ。
61 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/25 15:41
大量のキャベツともやしを茹でてラーメンにのせる。
お好みにより刻み生ニンニクと一味唐辛子を入れる。
62 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/25 16:29
>>61
おぉ家庭で二郎ですか？
63 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/25 17:38
麺とスープを別に作る。
麺をゆでた後、湯切りしてからスープに入れる。
スープは事前に作って凍らせておいた鶏がらスープをを戻して付属のスープの元を入れるのが吉。
64 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/25 18:12
>>61
禿げしく普通・・・
65 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/25 20:36
>>64
もうホントさに・・・、キミさ池袋＆豊島区スレの方にも同じ時間帯に
同じような中傷文書いたでしょ・・・？

惨めじゃのぉ。
66 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/25 21:15
？？
書いてないけど？
そんな板行ってないし。



って、吊られてみる。
67 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/25 21:38
料理板では伝説の炒飯15氏のｺﾋﾟﾍﾟです。
参考URL おいしいチャーハンの作り方
http://news.2ch.net/newsplus/kako/1025/10250/1025093623.html
■４５ ラーメン

ラーメンも書いとくな。といっても麺打ったり鶏がらスープ作ったりとかできないぞ。
インスタントラーメンのうまい作り方だ。栄養も満点だぞ。
具は肉野菜なんでも良いぞ。
ハム、鶏、牛肉、豚肉、ベーコン、たまねぎ、ニンジン、もやし、しいたけ。
あと、キャベツは外したくないな。量は控えめにしろよ、どんぶりから溢れるぞ。

でな適当な大きさに切っとけ。適当でいいぞ。
まずな、炒めるんだ。もやし炒めのところ見てくれ。油多目の方がいいぞ。
でな、ちんちんに熱くしてな、野菜からほおり込め。
熱いまま油を全体に回すようにして、適当に鍋振って炒めろ。
強火でな。焦がすなよ。ほどほどに炒めれば良いぞ。で、肉類入れろ。
完全に火を通さなくて良いからな。
つづく

■４６ ラーメン その２
もう一回言うぞ。表面だけ炒めちゃえばいいからな。
でだ、水入れろ。湯でもいいぞ。強火のままな。
量はラーメンの袋に書いてある規定量の＋50～100ccくらいだ。
そのまま、沸騰させろ。蓋してな。しばしそのままだ。２分くらいだ。
でな、蓋とって、火を弱めて沸騰しないようにしてくれ。
スープ入れろ。粉も液体もな。全部だ。１分くらい軽くくつくつと煮ろ。
でな、麺入れろ。具の真中に穴作って押しこめ。
伸びやすいからつまみ食いしながら、様子みろ。ちょっと固めのアルデンテになれば完成だ。

これは、たまらんぞ。ポイントは野菜をあっつい油で一気に炒めるとこな。
68 ：54：03/11/27 15:08
>>59
だろ？
茹でてるとき黄色い泡とか不安になるけど。
塩味でも良いかもね。
69 ：59：03/11/27 18:14
>>68
まじで気に入ったよ。塩も試してみようかな。
67に習ってキャベツとベーコンを入れてもうまかった。

チャルメラ以外に合うラーメンは無いの？
70 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/27 18:27
＞３２
わかる。
なんでかわからんが超重要。
71 ：54：03/11/27 18:37
>>69
自分で切り開くのが醍醐味かと。
しいて言うなら、チャルメラ以外のとんこつで試してみたら？
72 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/11/30 15:56
春菊入れるウマー
73 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/05 00:53
>>54
遅レスだけど、たった今試してみました。
あなたは　ネ申！！
マイルドで深みのある味に変身しました。
ｳﾏ～です。
74 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/13 10:20
age
75 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/20 14:44
美味しく食べるコツではないが、俺流の食べ方。

1.基本は２玉。
2.ゆでたらお湯を捨てる。
3.水でスープを作る（猫舌なので）。
4.麺とスープを合わせて出来上がり。

熱い麺と冷たいスープでちょうどぬるめになる。
粉末スープだと溶けない事もあるから粉が浮いたり（ｒｙ

（´-`）.｡oO（こんな食べ方してるの俺だけだろうな…
76 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/21 13:47
俺がラーメンを作るといつも薄味になってﾏｽﾞーになる。
なので最近実践してるの俺の作り方

ナベに大目の水を入れ、沸騰させる
↓
その湯で一度どんぶりを共洗いして、改めて湯を入れる
↓
粉スープ投入、少し濃い目の味付けにする。
↓
残った湯で麺と具材を煮込む
↓
ラーメンが煮える寸前にスープの入ったどんぶりをレンジでチン
↓
麺が煮えたら湯切りする。煮汁を別の容器に少し残してるとベスト。
↓
スープと麺を融合、煮汁でスープの最終調整
↓
完成


めんどくさいけど、薄味のラーメンにはならないです。
77 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/22 21:06
なぜ、薄味になるのかかなり疑問。
普通に作れば普通の濃さになるはず・・・
78 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/28 08:19
チキンラーメン。

まず握る。とことん握る。バリバリ砕いてそのまま食べる。
1日1袋まで！胃もたれするからな。
79 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/30 14:40
>>78
ベビースターラーメンじゃだめか？
80 ：ラーメン大好き＠名無しさん：03/12/30 22:11
海苔わ一枚、そのまま煮込む。
その中に袋麺を入れて作る。
海苔はドロドロに。
俺は好きだ。
81 ：　寿　 ◆SLXkohQTIo ：03/12/31 01:03
そらまめもうまいっす
82 ： ◆Keith./SXw ：04/01/01 07:18
明治屋のニューコンビーフを沸かしたお湯に一缶丸ごと入れてみ。
83 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/01 09:47
辛ラーメンに丸美屋の麻婆豆腐辛口をかける。
更に一味唐辛子を大さじ３杯
ついでに小ライスにも麻婆豆腐をかけて
定食セットの出来上がり
ウマー　でも翌日、尻にくるのが諸刃の刃
84 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/01 10:02
普通に作ってから、やわらぎをいっぱ乗せる
85 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/04 07:22
>>79
味が薄い、油も薄い、胃もたれしない
よってだめぽ
86 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/08 22:21
醤油足せよ。
87 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/09 00:37
「昔ながらのとんこつラーメン」とクノールカップスープの相性が良かったよ。
ラー油ちょこっと入れると更に良い。
88 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/09 00:53
札幌ミソ　のウマーィつくりかた(つけ麺編)

キャベツのざく切りともやしを、バターでいためる
味噌汁に使うお椀にいれて
粉末スープを入れてお湯を入れてつけ麺のたれを作る
これにベーコンを1枚入れておくこと(重要）
沸いたお湯で面をゆでる
つけだれと別のお椀またはどんぶり(暖めておくといい)
に入れる、湯切りちゃんとしてね

まぁ、一見すると
ただのスープが濃い札幌味噌みたいだけど
これがおれにとって一番おいしいです
ちなみにめんだけ食ってもウマいよ
89 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/09 07:37
札幌ミソ　のウマーィ食い方。（ラーメン編）

極フツーにつくって(玉子も）入れて後はマヨネーズは１週半くらいか
けてくうと、かなりウマーでつ。

もうひとつは野菜を一味じゃなく粉唐辛子と、豆板醤、胡椒で味付けして
札幌味噌に入れると味噌辛ラーメンが出来る。その時はラーメン自体の味を
薄くしないと豆板醤の味も加算されるのでしょっぱくなるよ。
野菜いためる時は、ごま油でためされよ！！
90 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/09 12:43
辛ラーメンにキムチと納豆といりゴマと鯖水煮入れる。

91 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/09 15:16
>>90
な・・納豆でつか？
92 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/09 18:52
>>78
もう20年も前だけど、消防のころサッポロ味噌でやってたの思い出した。
共働きのカギッコだったからこんなのおやつに食ってたよ。
袋の外からひと口サイズに割って粉末スープをふりかけてシェイク！
今やったら胸焼けすんだろな・・・
93 ：89：04/01/09 20:48
>>92
濡れもやってた・・・
でも、試しにこの間やったらカナーリしょっぱかった・・・
でも懐かしいな
94 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/09 20:53
食卓でカセットコンロでグツグツ煮て、食べる一口分だけ小皿にとって食べる。
ヤケド。
95 ：arisa ◆QaHT6HayjI ：04/01/10 04:20
|彡ｻｯ
B旧グルメ板よりこっちの方が日と多そう。
スマソ

塩らーめんに、なんとなく、卓上にあった
キッコーマソいれたら、そのままのインスタント醤油ラーメンより
(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ。

大発見＾－＾。って。あたりまえだな。
新鮮な醤油だもん（謎
96 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/10 17:57
おい袋麺を語れ！
97 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/10 21:50
札幌塩をビールで茹でるとウマー
いろいろ試したが黒ラベルがお勧め。
98 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/11 01:52
あてくし禿しくﾏﾝﾄﾞｸｻｶﾞﾘなので、
電子レンジに丼入れてﾁﾝして作ってまつ。
丼に袋ラーメン投入、
麺が浸る位のお湯投入、好みでもやし、ベーコンなども入れる。
レンジで3分チンする。
※途中様子を見ながら麺をほぐす。
混ぜ混ぜしてスープを入れ、
器が熱いので冷たい牛乳を入れる。
これで完成。
みそ味に牛乳とカレー粉入れるとなんだかウマイっす。
ああ、なまけものの食い方だなぁこれ。
99 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/11 02:14
醤油味の袋麺限定

１．長ネギを斜め切りに、豚バラを細かく切る。
２．鍋に適量のお湯を沸かしスープを入れ、ネギと肉も投入。
　　この隙に麺を堅めに茹でておく。
３．ネギが半煮えになったら酢と胡麻油を投入。
４．茹で上がった麺を湯切りして鍋に投入。

ネギと麺の茹ですぎには注意。
100 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/11 02:26
100
101 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/11 09:56
袋麺 age
102 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/11 10:08
９８
電子レンジを前にして
そんな細かい微調整をするなんて
怠け者のすることじゃない気がする
103 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/11 10:51
　　　　　　　　　　　俺的に普通だけど旨い食べ方

　サッポロ一番とんこつラーメンを普通に作り（好みの具材入れても良し）
　器に入れた後にレンゲ一杯分の醤油を入れ、ニンニクチューブを
　少々入れる。食うとウマー！安全なので試して見れ！
104 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/11 10:53
単にしょっぱいだけじゃないか。
105 ：ラーメン大好き＠：04/01/12 11:52
袋麺age
106 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/13 02:57
98っす。
いや、あの、鍋と丼両方洗うのﾏﾝﾄﾞｸｻｲから。
途中混ぜ混ぜは鍋でもやるよね？
今日は韓国ラーメン辛食べまつた。
5分煮込めとか書いてたので久々に鍋で煮た。
レンジでチンのがやっぱり簡単。。。
107 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/13 05:14
>>106
鍋から直接食え
108 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/13 13:29
>>107
禿同
109 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/13 18:14
鍋から直は熱いからダメぽ。。。
110 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/13 18:30
いっそのこと鍋ごと食っちゃえば？
111 ：89：04/01/17 04:15
８９だが腹へったのでサポーロ１番みそに、マヨ入れてくいまつた。
とっても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでつた。
今日改めて思ったが素人はマヨ半周くらいでいいかも・・・



つうことで朝おやつage
112 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/17 10:09
>>111
キムチの元もぶち込んだら？
下品な味になっていいよ。くさいが。
113 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/17 10:12
半島料理？
114 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/17 10:17
狗が足らないにだ！
115 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/19 11:31
>>111
漏れはマヨを一度フライパンで加熱して液状にしてから
食べる直前にぶっかける！
麺によく絡むのでウマー
マヨは焦がさないようにしる
116 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/19 11:56
とんこつラーメンにポタージュスープってOHMYコンブとかいう漫画であったような…
117 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/26 18:45
お味噌が一番おいひいよ．．．
今日はトッピングでにんにくドバドバしちゃった(笑
これから渋谷にいってきまーす
クラブでオールの予定(ウヒャヒャ

私、中２の女の子、パンツはきょうで9日目かな～
ひっくり返して履いて、おりものシート付けて履いてまつ
でも．．もう限界かな＾＾、マジ｢クサクネー氏ね」って
友達に言われたの...もうまいっちんぐ...じゃぁ、またね＾＾。

118 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/28 12:50
>>117
どこのおっさんや、お前？
119 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/01/31 13:08
相互リンク
○●スパイス・調味料　統一スレ●○
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1074839377/l50
120 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/07 14:01
u
121 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/07 16:27
粉末のガーリック（風味）調味料ふりかけるだけで格段にうまくなるぞ。
お試しあれ。
122 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/07 22:06
ﾃﾝﾒﾝｼﾞｬﾝ入れるとｳﾏｯ
123 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/16 12:52
>>121
オレは粉ガーリックとゴマ油（少し）入れてるよ。
粉ガーリックは麺を入れる前に入れてるんだが、
味には関係ないかなぁ？
124 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/19 22:13
バター醤油で決まり
125 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/27 01:03
さっき貧乏な人の番組でやってたのを真似してみたんだけど、
水で溶いた小麦粉を麺を食い終わった後、スープと一緒に茹でたらうまかった。

今度は片栗粉でやってみようと思う。
126 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/02/27 05:32
麺煮る前に本だし少し入れるとほんのちょっとだけ(ﾟДﾟ)ウマー
127 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 14:10
①インスタントとんこつラーメンともやしと豚バラブロックを買う
②豚バラを１ｃｍ幅に切って、水から茹でる。沸騰したら止める
③醤油、みりん、しょうがのタレをつくり、豚バラをつける
④豚バラを焼く(チャーシューの出来上がり）
⑤さっき豚バラを茹でた残り湯をつかって、麺を茹でる
⑥どんぶりに粉末スープ入れる
⑦どんぶりに鶏がらダシor味の王様を少量入れる
⑧どんぶりに醤油を大さじ一杯くらい入れる
⑨どんぶりにサラダ油(豚油があればそれがいい）を大さじ一杯くらい入れる
⑩麺が茹で上がる直前にモヤシをいれ、モヤシのシャキシャキを残して火を止める
⑪どんぶりの中に、先に湯を入れる。麺＆モヤシは完全に湯を切る
⑫そしてスープの中に麺＆モヤシをいれ、先ほど作ったチャーシューをのせて出来上がり

これ激うま！俺天才！これよりうまい方法教えて
128 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 14:23
微妙にスレ違いだが聞いてくれ｡

さっきワンタンメン食ってたんだが､気づいたら粉末スープを食べる直前に入れろって書いてあるんだが､
お湯入れる前に入れるのと､味が違うのか？ 教えて偉い人｡
129 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/06 17:31
１　麺を茹でる
２　スープは丼に作る
３　麺を取り上げ、フライパンでバター（マーガリン不可）炒めする
４　丼にフライパンから麺を移す
うまいよー。
130 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/07 06:14
>>127
とんこつ醤油の袋ラーメンってないからね・・
その方法いただきますた。
てかサラダ油の意味はあるのか？
131 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/09 09:53
とんこつしょうゆ袋ﾗｰｰﾒﾝあるで

｢とんこつﾗｰﾒﾝしょうゆ味｣

ｲﾄﾒﾝ
兵庫県龍野市揖西町小神841
132 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/11 18:21
冷凍ラーメン食ったら
袋ラーメンなんかまずくて食えねえ
133 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/03/19 20:05
「うまいっしょ」はとんこつしょうゆあるYO
134 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/10 23:42
味噌ラーメンを買い、キャベツ、もやし、木耳を用意する。
キャベツは細切れ。せん切りにはしない。
中華なべで軽くいためて油落としする。
鍋に少なめに湯を沸かし、粉末のスープを溶く。
中華なべにたっぷり油を張り、１６０度で麺を入れる。
麺の色が日焼け小麦色に変わる瞬間に上げ、油を落とす。
鍋に野菜を入れ、１分程度。

丼に揚げ麺、スープ、野菜の順に盛り付けて揚げラーメンの完成。

味噌ラーメンをチャーメンで食ったらうまいなぁと思ってますたので
作ってみますた。
135 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/04/22 07:40
醤油ラーメンの時は、ブイヨンを1粒投入するといいかも。
どうでっしゃろ…?
136 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/28 12:29
出前一丁
キャベツと煮込んで完成直前に
水洗いしてぬめりを取った炊いた白飯を茶碗半分投入。
ラー油と醤油で味を整え鍋のまま食べます。
137 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/28 12:32
牛乳で味噌ラメーンを作る
これ最強
138 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/28 16:27
クソスレ晒しage
139 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/29 00:36
（*⌒m⌒）プププ
140 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/29 13:07
くっさー
141 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/29 23:36
コツ
142 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/30 02:17
袋
143 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/30 14:36
化調って麻薬みたいなもんで、習慣化すると入ってないと駄目みたいね
「昧の素」の白い粉。なにしろバッパヅと振り込んで一丁上がり！かんたんなもんもんです。
「がつお風昧」「こんぶ風味」ほんだしは、グルタミン酸ナトリウムですから。
麻薬成分なんですよ。麻薬ですよ。
144 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/30 15:33
素朴な疑問。
かやく入り袋ラーメンはなぜないのか？
かやく無しカップラーメンはなぜないのか？

スレ違いで申し訳無いんですけど、スレたてるほどでもないと思うんで、
誰か解説してちょうだい。
145 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/30 22:21
>>かやく入り袋ラーメンはなぜないのか？
ある

>>かやく無しカップラーメンはなぜないのか？
かなしくなるから。
146 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/30 23:32
どうして？
147 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/30 23:58
チャルメラを袋を開けずに
砕く、砕く、いい具合になったら開ける
粉末スープをかける
おつまみの完成　まじうま
148 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/05/30 23:59
ヘルシーですね！
149 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/06 21:52
あげてみようか
150 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/07 00:03
納豆ラーメンうまい
151 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/10 00:02
麺は固めに茹でないとダメだろ
のびた麺を好き好んで食う奴などおらん
そんな奴は外道中の外道。お話にならない
152 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/13 01:18
漏れはとき卵の中にちょっと固めに作ったラーメンのスープをレンゲ2杯くらい入れて混ぜたのを仕上げに回しいれてフタして蒸らすのが好き。
ずっと前にゆでたまごの料理漫画でやってた。

まずいインスタントラーメンは煮干しのだしを取ったお湯で作るとか、
市販のガラスープやとんこつスープを入れたら食べられる味になるよ。
153 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/14 13:12
タバスコ２滴。　これもカンタン。　ﾁｷﾝﾗｰﾒｿに特にイイ。
154 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/15 21:06
サッポロ一番　私のこだわり

・醤油・・・麺と同時に豆板醤少々入れる。2分半過ぎたらよくかき混ぜた卵を入れる。
　　　　　　野菜は玉ねぎと刻みねぎはOK。他はあまり入れない方がよろし。
　　　　　　チャーシューは3～4枚が限度。

・味噌・・・玉ねぎ、キャベツがベスト。オプションで豚ばら肉。もやしはあまり合わないので
　　　　　　少な目が良い。
　　　　　　一味または七味はたっぷりと。味噌と相性のいい、豆板醤だが、サッポロ一番
　　　　　　味噌には合わない。

・塩・・・玉ねぎ、キャベツがベスト。他、緑黄野菜は相性良し。肉はあまり合わない。
　　　　　出来上がり時ラー油を多めに入れる。ゴマは添付の分だけで十分。

・共通・・・水は500ccきっちり（お湯500ccは邪道）、沸騰したら麺を強火で3分きっちりで煮込む。
　　　　　　ほぐすのは1分、2分のみ。1回15～25秒。
　　　　　　3分過ぎたら粉末スープを入れ、10～15秒煮込む。
　　　　　　水分は少な目、麺は煮込みすぎ？と感じる程度がよろし。　
155 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/06/25 08:32 ID:NqLAmNWW
ウェイパァーを入れるだけ。味が濃くなり過ぎるかもしれないから、
粉は一気に入れないで味見しながら入れるといい感じ。ウェイパァー最強
156 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/06 10:21 ID:0k4NcZsg
袋なんぞ食わない
157 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/06 12:01 ID:kpP5geEt
　いまのところ身近に袋の中身を食う者は大勢居るが、
袋そのものを食ったというのは寡聞にして聞かない。
158 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/21 12:51 ID:pfAlGB0J
コツとしては若干麺が固めで火をとめて丼に移すだな、
ふやけてちょうどいいカンジになる。
159 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/07/28 18:58 ID:QZuzpn2Z
　マルちゃんの味噌味ラーメンの冷やしバージョンをやってみたところ、意外といけた。
コツは麺は１分多く茹でてから氷水で冷やし、スープは少しのお湯で溶いてから冷水で
濃い目にのばす。冷たい茹でモヤシなどをトッピングしても良し。辣油少々で風味が増す。
160 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/03 13:06 ID:Yy8Z7Rkv
醤油味のラーメンで丼に盛ってから鰹節をかけると
風味が出て美味しいYO
161 ：ラーメン大好き＠名無しさん：04/08/16 12:17 ID:IsyOU9Id
カップラーメン(仮)＠2ch掲示板
http://food6.2ch.net/nissin/
162 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/18 19:07 ID:zDvZ5IRM
あげ
163 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/18 20:10 ID:QPF2Jww/
茹でないで、そのままバリバリくう
164 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/18 20:21 ID:uIlgIgJQ
サッポロ一番塩ラーメンで焼きソバにする。
165 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/18 20:38 ID:bC5cQJJy
日清のチャンポンメンのおいしい作り方

①中華鍋で野菜（キャベツ、もやし、タマネギ、ニンジンなど）を炒める
②鍋で普通にチャンポンメンを作る（ゆで時間２分で）
③　②を中華鍋に投下（３０秒沸騰させる）
④ごま油を少々たらしたとき卵を投入

普段は、ほっとするチープな味わいのチャンポンメンが豪華な味わいに。
また、①をシーフードや豚肉入りに改変するとよりおいしくなる。
好みでラー油を使うと、ぐっと引き締まった味になる。
166 ：こんばんは. (゜∀゜) ∩：04/08/19 00:57 ID:vTjnZiIt
味噌ラーメンのお湯を多めにして即席味噌汁入れるのは有名なのこのホームページでは?
167 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/19 07:26 ID:vEEOoiOr
刻みネギを入れる。

これだけでも大分変わる。
インスタント麺を常食するなら、ネギも常備するべし！

ネギの青い部分は、買ってきてそのままだと１日２日でしなしなになっちゃうけど、
買ってきてすぐに刻んでタッパーにでも入れて冷蔵保存すれば、
香りなどは少しとんじゃうけど、数日は持つ。
168 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/19 08:32 ID:cQsUHnp3
うまかっちゃんに醤油をちょっとかけるだけ！！
ウッマァァァアァアァーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー！！！！！！！
169 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/19 11:56 ID:QNCw2l0b
豚骨に紅生姜でなく福神漬。赤い奴じゃなく茶色の甘い奴。
170 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/19 20:13 ID:W5U2b0bR
>>6
んじゃ、食うな
171 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/19 20:15 ID:W5U2b0bR
>>32
それ確かに分かる
172 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/20 15:17 ID:/vAiBRIV
キャベツがあるときは１～２枚を手でちぎって沸騰しだしたお湯に入れる
再沸騰したら麺を入れて茹で時間半ばでスープの素を入れる
茹で上がったら気分次第でコショウ、ラー油、胡麻油、かつお節等を入れる
連ちゃんになっても味付けを変えるとウマー
キャベツ以外でも良いが包丁を使い出すと数種類入れたくなる
173 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/25 04:33 ID:b2xP3URZ
全く異種のｽｰﾌﾟで食うとｳﾏｵﾄﾞﾛｷ
たとえば
本中華のﾒﾝに出前一丁のｽｰﾌﾟを入れ､食う
次は当然ﾃﾚｺで食う
174 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/25 13:24 ID:14GjApOv
>>173
麺だけ使ってスープはヒガシマルのラーメンスープの素をよく使う
残った粉末スープは野菜炒めやチャーハンに入れたり
単にスープとして飲むこともあるよ
175 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/25 15:40 ID:WhnAsiGa
スレ違いかもしれないが聞いてくれ。
日清焼きそばを美味く食う方法はないか？
最近飽きてきた・・・
176 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/25 17:49 ID:51FX07+m
>>175

なんと言ってもｿｰｽ次第だから､ｿｰｽを変える｡
ｶｺﾞﾒ､ｺｰﾐ､ｵﾀﾌｸ､ﾃﾞﾙﾓﾝﾃ･･･
塩やきそばのﾀﾚをかけるのもおすすめ

その他
ﾒﾝを湯掻いて､あんかけ丼やﾏｰﾎﾞなど､ﾚﾄﾙﾄをかける
177 ：ラーメン大好き＠名無しさん ：04/08/29 03:07 ID:qYfQ6WVm
しょうゆラーメンなんかは、つけ麺にするといいよ。
粉末ｽｰﾌﾟは半分使って、お湯適量とお酢適量
さっぱりして美味い
178 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/29 08:08 ID:qrIM5UXB
お湯のかわりに牛乳で作る。　やってみたら美味しかった。
179 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/30 11:53 ID:JkUdOI5b
①違う味のﾗﾒｿを二袋用意しる(味噌と豚骨等)

②一袋目は好きな方を普通に食べる

③一袋目の残ったスープを二袋目のスープと混ぜて好きな具や調味料を入れて煮込む(味噌+豚骨みたいな感じ)

④更に残ったスープに冷やご飯をぶち込んで卵と一緒に煮る(お好みで唐辛子などもplus)


さり気なく(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ



始めから二つの粉末を混ぜて煮込めと言うﾂｯｺﾐはなしの方針でｗ
180 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/30 12:35 ID:eIzSMFXq
袋に入ってる乾めんを、ゆでる前にコンロの火で少々あぶる。
適度にめんにコゲ目をつけ、その後は自分好みのインスタントラーメン調理法で作る。

要は、「おコゲ」をつけるわけだ。
181 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/30 12:56 ID:Qx/oJAUp
>>178
これはシーフードヌードルでよくやる手だね。
袋麺にも使えるのか。
182 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/30 13:00 ID:Ae767aWh
食前１２時間は断食
183 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/30 13:01 ID:JkUdOI5b
>>180
おコゲか…思いつかなかった
今度試してみる
184 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/31 00:35 ID:je2rMIxf
>>181　あっ！カップラーメンでもできるのか！
185 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/08/31 01:23 ID:suPa6ab1
>181>184でなんかﾜﾛﾀ
牛乳はうまいよな。小学生の頃、単純な好奇心で作って以来、忘れられない味となっているよ。
186 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/02 03:24 ID:St8NCpxa
フライ麺をあっさり食う方法
ゆで汁は捨てる。
どんぶりに別の熱湯でスープを作ったところに茹で上がった麺を入れる。
脂っこさが希薄になる。これはこれであっさりしててウマー
健康にもちょっとだけいい。
187 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/02 03:25 ID:St8NCpxa
チャルメラとんこつ味と醤油味をハーフ＆ハーフでスープにする。
188 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/02 17:11 ID:/c5RpJ64
>>186
麺は別茹でにしたほうが雑味がなくなった感じで俺も好きだな。
液体のしょうゆ使ってるやつなんかだと特にすっきりした味になる。
189 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/04 14:02 ID:5i+yh9Qx
体調と気分で麺別茹でにしている
具無しフライ麺を食べると大抵一時間後には・・・だから

別茹でで、野菜炒めの味付けにスープの素とお湯を入れ
丼にスープ、麺、具の順で入れる
慣れれば塩コショウ豆板醤等で味の調整
190 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/04 17:08 ID:mLr66rSm
まぁありがちな作り方なんだけど、
2袋を鍋で煮る。そしたら9割ほどお湯捨てる。
スープを一袋半入れる。
生卵2つ割って入れる。
火をかけ卵が熱で固まるぐらいまで混ぜる。
お好みでノリ、シラスなど。
一見カルボナーラみたいだけど。
コレは確実にサッポロしょうゆ。

同じような作り方でサッポロみそで。
卵入れずに「みそヤキソバ」で。
間違いなく胸焼け。
小学生以来やってない。
191 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/04 17:37 ID:GKKrYtse
ありがちなオレの日清のラーメン屋さん（みそ味）の作り方。

①片手鍋に油をひく
②ニンニクを炒める
③ニンニクの香りが出たら、もやし＆ひき肉＆ニラを入れ７、８程度炒める。
④トウバンジャンを入れそのままの状態の鍋に鶏がらで取ったスープを入れる
⑤煮立ったら麺を入れる
⑥固めの麺が好きなので早目にドンブリに入れる。

個人的には嫁が作るどの料理より旨いとオレは自負してる。

192 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/04 17:59 ID:0Nfr0kID
いつものように普通にサッポロ一番味噌を作っていた。
野菜切らしていたのでなし。

ふと、冷蔵庫見ると、昨夜の残飯。ここで以前レスあったご飯をぶち込んと
うまいというのを思い出し、実践。

・・・・・・予想以上にうめえじゃねえかよ！ご飯とあの味噌スープが
合うとは思っていなかったので衝撃だ。

次は中華三昧味噌で挑戦してみます。よろしく。
193 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/05 15:23 ID:YPxcjRjX
>>190
ぜんぜんありがちじゃねーよ（w

俺の作り方：サッポロ一番みそ
1.鍋に水をはり、麺とコンビニで売ってるカット野菜を
1/2程度入れる。
2.点火。湯が沸くまで放置。
3.湯が沸いたら、スープの素と七味を投入。弱火にして、
5分ほど煮込む。
4.丼に移して食す。

はっきり言って、麺はクタクタになるから、堅い麺が好きな
奴にはお勧めできない。
でも、柔らかい麺が好きな奴にはお勧め。
麺や野菜にスープの味が染み込んでウマー。
柔らかいから消化も良くてウマウマー。
194 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/06 10:24 ID:iFcmkS3E
では私も

水を一割多めにして沸かす
沸騰したところで野菜を入れる
再沸騰か一分後位に麺を入れる
一分位でスープの素を入れて火加減調整
出来上がったら、その時の気分でコショウ、ラー油等を入れて食べる
195 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/06 22:28 ID:2P0vDV9I
漏れは色々ぶち込むのが好き。

野菜関係は特にいい。野菜炒め・八宝菜・キンピラゴボウ…etc
栄養満点でつ(･∀･)!!
196 ：r：04/09/08 18:35 ID:vcovq8EU
片栗粉でトロミをつける。
197 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/10 23:57:39 ID:7MUYTi8+
キャベツ、もやし、乾燥わかめ、ねぎ、野菜炒めは飽きたので
最近は冷凍ワンタンを入れて食ってる
業務用食材店行かないと冷凍ワンタンはないんだけどね
198 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/11 12:51:07 ID:FdNeMP4A
水餃子を麺と一緒に茹でても美味しいね
199 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/20 14:56:30 ID:dZSRmIMU
サッポロ一番塩に牛乳やってみた。
スープはクリーミーでおいしかったけど麺（固め）と調和しないような感じだった。
麺は少し柔らかめに茹でた方がいいかも。
200 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/20 16:41:31 ID:c8gnjOhR
ねぎの千切りどっさりに熱したごま油をじゅーっとかける
それを塩味のラーメンにトッピング
201 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/20 18:29:14 ID:JSnqsokj
やっぱり奇をてらった食い方より
ノーマルに食うのが一番旨かった。
202 ：KEY：04/09/20 23:44:37 ID:TgcLLJM7
札幌一番の味噌味にて
まずはお湯の代わりに牛乳をいれ普通に作る、
麺を入れて茹で上がる直前にとろけるタイプのミックスチーズをケチらずに
多めに入れる、さらにバターも入れる。
あとは粉末スープを入れてかき混ぜたら丼に盛り
パルメザンチーズを上からふりかけてできあがり（・∀・）

※具に入れるのに相性がいいものリスト
コーン、アスパラ、ベーコン、フライドオニオン、等

注意点としては物凄い高カロリーなので色々な成人病の引き金になる
恐れがあると言うことです、それとチーズ入れてからはあまり煮込まないこと
。さもないと鍋の底にこびりついて下手するとお母さんに怒られます、さらに
一人暮らしの人に至っては洗うのをついつい後回しにしてしまい固まった
チーズが鍋から取れなくなり非常に歯がゆい思いをしますのでヨロシクです
203 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/21 03:27:14 ID:iJkgQd0d
サッポロ一番
醤油：袋に入った状態で半分に割る。半分を適当に砕く（短い麺にする）
あとは自己流でどうぞ。なんかいいよ。うまく説明できないけど。
胡麻：普通に茹でる。適度にやわらかくなったら、卵を割りいれ、軽く玉をつぶす
これが俺の食い方。
204 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/21 04:09:05 ID:FmtBw5RE
つけめんにして食う。
麺の茹で汁は捨てるからあっさりしててウマー。
スープも新たに作って雑味がなくすっきりした味になる。
脂っこくないから三袋ぐらいでも余裕でいける。
205 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/21 20:38:30 ID:1+5lSk0S
塩味や味噌味には、すりゴマを山盛りに振る。
あまり細かくなくて粒が残っているような方がうまい。
206 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/22 01:43:50 ID:8p/kbkfY
香味オイルを作っておいて丼の底に垂らしておく
これだけでかなり別物になる

俺の香味オイルは　オリーブオイルorグレープシードオイルに
輪切り唐辛子とスライスにんにくを入れて一晩以上ねかせたもの
207 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/22 13:29:53 ID:1J816ESA
粉末スープの代わりにコーンポタージュ入れるとクリーミーでｳﾏｰ
騙されたと思ってﾄﾞｿﾞｰ
208 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/22 17:37:51 ID:+/r+ptyR
美味しく食べる…わけではないんだけど。簡単な作り方。

いちいち鍋で作るのもめんどくさいので、ﾄﾞﾝﾌﾞﾘ（深めのやつ）に麺と粉とを
入れて、ﾎﾟｯﾄのお湯を注ぎます。で、ﾚﾝｼﾞで３分ﾁﾝ！

その間ｺｰﾋｰｶｯﾌﾟにﾌｴﾙﾜｶﾒさんを入れて、お湯を注ぎます。

出来上がったﾗｰﾒﾝにﾜｶﾒさんを入れて…ﾊﾌﾊﾌｽﾞﾊｽﾞﾊｳﾏｰ(ﾟдﾟ)
209 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/22 18:36:15 ID:2LUSRpTY
水がなくても食べられる、非常食袋ラーメン。

まず袋を開ける前に中身を割りまくる。
次に袋を開けて粉を投入。ただし半分だけ（ここで入れすぎる辛くなる
後は袋を閉じて混ぜる。スプーンで食。

(ﾟдﾟ)ﾅｶﾅｶｳﾏｰ
210 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/22 22:02:54 ID:09mqgP6b
砕き方が悪かったら全損だな
211 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/22 23:48:34 ID:J4SqC4jn
サッポロ一番を普通に作ってから、氷を5個くらい入れて食べる。
冷たい部分と熱い部分が交互に口に入って爽やか。
元々は俺の猫舌対策。
212 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/23 00:25:25 ID:6to5Rlao
何人か書いてるけど、やっぱり酢がおすすめ。

あと、酢+練りごま+ラー油で簡易坦々麺に
213 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/23 01:19:12 ID:VDKwMlqd
コショウは丼全体に振るんじゃなくて、一口ごとのすくった麺に振る。
214 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/23 02:21:27 ID:jYVhkkgM
中華三昧の四川風の仕上げに料理酒を30mlくらい入れると(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
215 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/23 03:01:57 ID:UhgvLV7e
料理板あたりどこかのスレで見たんだが、

サッポロ一番塩を、茹で時間半分でザルにあげる
↓
別の鍋でスープを半分のお湯で作り、溶き卵を入れて、
水溶き片栗粉でとろみをつける。濃さは自分で調節
↓
なんちゃってかた焼きそばのできあがり。
かなりｳﾏｰ。


豚肉とかもやしとかがあれば、スープ作るときに炒めるとよい。
216 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/23 03:46:12 ID:k2rSLStj
辛ﾗｰﾒﾝにとろけるﾁｰｽﾞﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ ｳﾏｰ
217 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/23 03:59:30 ID:Xs3Z0z6O
ラーメンを普通に作って麺をつかんで、それをコップに入った牛乳
につけて食べる
焼きそばも牛乳につけて食うとうまい

マジでやってみ？びっくりするほどうまいから
218 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/24 01:15:23 ID:1BNmTdvB
ｴｪｯ…（∂д∂）やりたくないです
219 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/24 16:12:16 ID:CYfG9e6i
今日はサッポロ一番味噌を水300・牛乳300でやってみた。
前回は塩でやってみたんだけど味噌の方が合うと思った。
220 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/24 19:58:53 ID:dg35m/9W
辛ラーメンに増えるワカメを入れて煮込む
キムチ味とワカメは相性抜群
221 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/26 00:51:42 ID:T+d26L7Y
豚骨ラーメンを用意。
鍋に水少なめ。
キャベツを適当に切ってブチ込む。
たまねぎを適当に切ってブチ込む。
ひき肉を適当に切ってブチ込む。
ニンニクスライスがあったらブチ込む。
煮る。
６Pチーズ２個ちぎってブチ込む。
卵をマヨネーズでといてブチ込む。
煮る。
スープを入れて煮る。
麺を入れる。
喰う。
222 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/26 01:26:05 ID:5oBE5mIW
日進のラーメンは
大きな水の分量の違いに左右されずに
美味さを保ってると思う
他のラーメンは、こうはいかない
223 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/26 11:44:18 ID:Js85z4c7
>>221
なにができるの？
224 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/26 21:51:45 ID:RrGX0VGr
塩ラーメンにハバネロ入れてみた。

結構ウマかった。
225 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/27 00:14:02 ID:olVSu6lF
とんこつラーメンとかにキムチ鍋の素適量→ウマー（ﾟдﾟ）
226 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/27 04:42:15 ID:xXyH1dHH
いろいろ食べ方試したけど、一番美味しいのはコレ！！

出前一丁、サッポロ塩、サッポロみそ、とんこつラーメンの麺を一緒に入れ、
煮てきたら、火を止めて最後に４種類のスープの素を入れる。

一人だと、麺を半分にして作るのもいいが、人数が多いときはこれに限る！！
間違いなくうまい！！

人によって好き嫌いはあるが、出来上がったラーメンにマヨネーズをかけると
なお美味しい。
ちなみに、マヨネーズは想像と違い、食べるとかなりうまい！！
227 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/27 09:10:31 ID:yUYlrPUx
ageageage
228 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/27 18:57:35 ID:eEmdu68+
>>223　　２２１だけど、ウマいよ。まろやかで、コクが増す。
チーズは液体に完全に溶ける、そこにキャベツとタマネギの甘みが加わり、ひき肉のダシが混ざる。
卵のマヨが洋風の演出。ニンニクがお子様な味を否定してくれる。
豚骨味ではなくなるけど。
一度お試ししてみ。ただし、絶対豚骨で。チャルメラの豚骨が一番最適。
229 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/27 19:45:01 ID:lnXlnN8Z
窓を開けて部屋を寒くして喰う。



ってなんとかちゃんのクッキーでやってた
230 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/27 21:50:13 ID:UKXX8Xo6
あまり具を入れすぎるとスープの美味さが消えちゃうよね
231 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/27 21:57:27 ID:qN2sCnOR
塩ラーメンにオイスターソース少々　五香粉ひとふり

驚くほど(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
232 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/28 00:30:04 ID:Ikm/E/Vc
麺だけ茹でてとりだし、粉末スープと具を用意。フライパンに卵を加え、麺、具を加え、スープ適量、最後胡麻油。 焼きそばじゃないよ！汁無しらーめんだよ…
233 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/28 01:24:10 ID:0gJkra+0
>>232
>>215のやつか
234 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/28 03:21:15 ID:FxTtw/d6
塩ラーメン、食べる直前にセブンイレブンの菓子、ひねりあげを入れる。
お好みでコショウ。半分汁が染みこんだひねり揚げはウマい。
235 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/28 03:50:14 ID:ZdWflq9X
何でもいいからしょうゆ味のラーメンに牛乳と水を１：４でいれてください。先に水だけで煮て最後に牛乳をいれて一分くらい煮込みます。
ラー油と荒びきコシュウを好みでいれてください。めちゃうまですよ
236 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/28 04:08:28 ID:PKDFqdBh
ひねりあげって
ねじりもちとか綱あられとか
呼び名が結構違うあれ？
237 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/28 07:00:47 ID:4fU9whFL
うまかっちゃんとかの豚骨ラーメンにマヨネーズ入れて見。煮込んでいるところにに。
人によっては好みになるぞ。

あと醤油系には、ラー油大目に入れると、ぐっと味に深みが出る。

塩には、ご飯ですよなどの岩海苔、または、味付け海苔をグチャグチャに砕いてガシガシぶち込む。うまいよ。

味噌には、テンカスかカッパえびセンを多めに投入した上で、七味をやや多めに加える。そして、これにラー油とごま油。味がしまる。
238 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/28 09:39:38 ID:UBmuTlfZ
醤油には酢だな。　すっぱくならずにさっぱり感が出る。
239 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/28 18:30:45 ID:4XtyGtAk
ちぎったレタスを食べる直前の塩ラーメンにぶちこむ
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
240 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/28 19:02:53 ID:GDAK/xFQ
塩ラーメンは野菜に合うね
241 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/29 02:15:24 ID:StUNhF/x
袋ラーメンには大体「粉スープ」か「液体スープ」が入ってますね、
ラーメンを茹でて食べる前におかけくださいと書いてありますが、
僕は茹でるときにすでにお湯にまぜています、

そうというのもノンフライ型も揚げ麺型も茹でた時に「お湯」そのものを
吸ってのびるからであり、その「お湯」にあらかじめ溶かした「スープ」
をまぜておけば、吸った時にスープの味がしみこみ麺により味わいが増すから
だと考えています。

もう一つ、スープと一緒に「ゴマラー油」など脂分の元が入っている時が
ありますね、その油も茹でる時にすでにお湯にまぜてます、
コレはほぼ全てと言っていいラーメン屋が行っている「ラーメンを旨くするコツ」
と呼ばれているものと同じで、油の浮いているスープに麺をくぐらせて茹でる
場合と、油を後から注ぐ場合とで国民アンケートをとったところ、
ほぼ全員と言っていい９０％の方が「麺を油にくぐらせて茹でる方が旨い」
と答えたことから確信してやっていることなのです、参考になりましたでしょうか。
242 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/29 02:40:40 ID:LOQLGdwD
>>202
>>216
塩、とんこつにはチーズが合うぞ。普通に作って（ネギとかキャベツとかニンニクとかも可。
もやしは微妙）、最後に普通のスライスチーズ1～2枚。パルメザンチーズを振りかけるのも
アリだと思う。
ちなみに恵比寿の某ラーメン屋のチーズラーメンが元ネタ。
243 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/29 03:59:10 ID:/Lq+H8TI
・・・ごはんを炊飯ではなく保温にしてあったらしい・・・
このご飯を救えるのはインスタントラーメンしかあるまいて
244 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/29 05:50:19 ID:yXUPqySj
一番最後に卵を割ってぐちゃまぜ。
ごま油をたらす。

塩ラーメンにはベーコンだ。
245 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/29 11:18:55 ID:jWwS9gWZ
油揚げ麺（ノンフライじゃないの、サッポロ一番とかチャルメラとか）だったら、
そのままバリバリ食うのが素材の良さが出て一番ウマイと思う
246 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/29 13:39:29 ID:PiN5eQLM
和風にしたいときはかつお節を最後に乗せて食べる
247 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/29 14:48:56 ID:L+Anig/j
素材の良さって…(´Д`；)
糊化してないデンプン食って素材の良さもなにもないだろ
248 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/29 17:24:40 ID:D3l3wZcH
>>247
油揚げ麺と書いてあるけど？
249 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/30 16:04:44 ID:s+dZFDWc
鍋洗うのがめんどいので
どんぶりに水＋麺＋調味料をぶちこんで
レンジで加熱してみた

…ちゃんとお鍋で作ったほうが断然おいしいね( ´･ω･`)
250 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/30 18:41:48 ID:TbQjrtPE
ベビースターを少量入れることによって味が変わる。
ラーメンじゃないが、どんべえとかにかっぱえびせん入れると、海老天っぽくなる。
揚げ玉の変わりに。
251 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/30 18:49:39 ID:Etohxvt9
とんこつ以外のラーメンだったら
仕上げにごま油を少したらすとおいしい。
わかめもいける。
252 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/30 20:11:46 ID:lvfBeRD0
醤油にゆで卵を一晩漬けるだけで味が程よくしみ込んで超美味いよ。しょうゆラーメンの御供だね。
253 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/30 20:35:46 ID:gnY2u590
とんこつでもごま油逝ける④。
254 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/30 22:06:32 ID:G8cFs/26
ねぎをごっそり刻んでオイスターソースでいためてのっけ盛り
255 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/01 00:01:07 ID:zaOp/fqy
味噌に七味は普通だが、沖縄の調味料
島とうがらしを入れるとさらに辛味が激増　　ﾏｲｳｰ！
256 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/01 21:09:56 ID:lB0Db1Me
んなもん、ふつうにマンドクセーからやっとるわ>>241
257 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/02 07:36:25 ID:zWy4KTgt
茹でずに、そのままバリバリ食うのがウマ～
スープは麺の上に振りかける。
258 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/02 15:54:46 ID:XvQ+9eOh
豚骨系と醤油系を買ってきてスープは半分ずつにする
いろんな組合せで自分の好みを探す
大食いするのなら２個分で作っても良いね
259 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/02 22:03:42 ID:WyAVC9/+
ベビースター繰ってろ池沼>>257
260 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/02 22:07:52 ID:cImq5hMd
スープ一旦溶かして戻す前の麺に霧吹きでブシュー
261 ：aaa：04/10/03 00:41:51 ID:ecHfgFLq
チキンラーメンの上にチーズを乗せるこれ絶品。
262 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/03 11:37:25 ID:jNujjqP1
水の代わりに牛乳で作る。
サッポロ塩ラーメンがお奨め。
263 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/03 17:01:57 ID:3HZWGA2v
>>262
既出だし、コストがかかりすぎ
264 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/03 18:32:49 ID:ekx/gQr4
>>263
ｽﾚﾀｲ嫁
265 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/03 23:11:56 ID:mnqDDASg
>>263
262じゃないけど全部牛乳じゃなくても牛乳と水半々とかもしくは１：２とかでもいけるよ
266 ：age：04/10/09 09:17:48 ID:DOn+cdx/
age
267 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/09 12:08:08 ID:yV8k0Imv
　醤油ラーメンには酢を入れる。香りが気になる人は、火を止める前に入れて香りが飛ぶくらいまで煮込む。
酸味がいつもと違う味わいを出してくれる。
　味噌ラーメンにはラー油。
268 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/09 19:17:03 ID:hYw2hASd
インスタントラーメンを食べるとゲリル方は
キャベツ１～２枚をちぎって沸騰したお湯に入れて
再沸騰後に麺を入れると良いと思う
私の場合はゲリラなくなりましたｗ
269 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/11 07:38:06 ID:Id3q6hb6
はまっちゃって必ず牛乳入れてばっかで作ってたら
普通に水だけで作ったやつが物足りなくなってしまった。
さっきも作ったんだけどあっさり目で食べたい気分で普通に作ったのに
丼に入れた後に結局牛乳入れた。酢も入れた。
270 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/11 14:08:50 ID:uMXaM3Un
袋ラーメンを常食しているおれには
このスレはすごく役に立つなぁ。みんなどれもおいしそう。

おれも一つ。
1.しょうゆorとんこつラーメンを用意。
2.鍋でごま油少々でにんにく、お好みの野菜、鶏手羽中（ここがポイント）を炒める。
3.水500ccを加え、麺を入れる。
4.麺を入れて2分後にたまご、ねぎ投入。
5.冷めないように鍋のまま食べる。

ビールがものすごくすすみます。
お酒好きの人におすすめ。
271 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/11 14:23:14 ID:LDIzwZFB
袋ラーメンを袋やきそばの作り方で作ってみた　旨かった
272 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/11 16:42:44 ID:3akhNbfa
>>270
水の量を半分で作るって事？
273 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/11 17:10:13 ID:LDIzwZFB
そう、でもって最後にスープを絡めて炒める
274 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/11 17:49:25 ID:ORyKCmwh
>>273
へぇ、美味そうだな
俺も試すか
275 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/11 18:30:07 ID:fxNa3AQv
この頃近くのショップで５袋パックで売っているカトキチの袋ラーメンが
はげしく気にかかる。しかし５袋パックなので迂闊に手は出せない。
カトキチの袋ラーメンてどうぅなんｎｎだｄａＹＯ！！
276 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/11 18:33:29 ID:LDIzwZFB
モロヘイヤ練りこんだというヤクルトラーメンもおすすめ
277 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/11 18:35:40 ID:jyfQOFpR
棒ラーメンが、シュキシュキ
278 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/11 18:40:05 ID:hkjGnAG1
>>274
でもスーﾌﾟｯ全部かけるとヤバイ
279 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/11 19:04:30 ID:Jkr0Y/Rf
>>276
ヤクルトはクロレラ練り込んでたと
今まで思ってた。
モロヘイヤだったんだ
280 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/11 19:20:46 ID:LDIzwZFB
あれ？クロレラだっけ？
281 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/11 19:40:20 ID:M30rfHew
>>275
豚骨ラーメンを食べてみたが、まずくはない。
うまいとは言えないが、まあまあかな。
５袋178円だったから、お買い得だと思う。
282 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/11 20:26:50 ID:Jkr0Y/Rf
アホ　発見しますた

http://www.geocities.co.jp/Foodpia/8743/yakuruto_files/yaku3.html
283 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/12 03:45:04 ID:jDN7wAIO
1.普通にチキンラーメン作って食う。卵等は入れるべからず。スープは全残しで。

2.↓の材料を炊飯器に入れ、水を足して水量を調整。んで炊飯。
・といだ米2合
・チキンラーメンのスープ　1杯分＋醤油大さじ１程度+水（水量調節）
味が薄い場合は醤油で調整。2合に対してスープ1杯分なら、まず濃くなりすぎることは無い。

これで簡単炊き込みご飯ができる。おこげもできて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
好みで具を入れてもいいかと。

「袋ラーメンの食い方」じゃないが応用編って事で。
284 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/12 04:03:41 ID:ecVQz73I
らうめん固めに茹でて、氷と黒酢でサッパリｳｳﾏｰ
285 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/12 12:09:14 ID:C8NuV+a6
チキンラーメンを湯を沸かして茹でる。
おろし際に白ねぎを切ったものを丸々一本分入れる。
ねぎに火が通らぬうちに器に移して食らう。
ねぎがチキンラーメンの油を緩和して大葬うまく食える。
卵を入れて食う奴が多いのも恐らくは卵がチキンラーの油を
吸い込んでくれるからであると思われる。
しかしネギわさわさ入れて食う方がより大人の味となり、
これはシンプルだが実にうまい、
とゆうべ知った。
286 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/12 14:40:59 ID:scV1IIjz
>>276
モロヘイヤじゃなくてクロレラですよー。
今現物が目の前にある。
287 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/12 19:34:17 ID:FnV5e0Cu
湯に野菜、豆腐、キノコ等をいれ粉末スープで煮込む
煮込んだのをとりあえず発泡酒を飲みながら食べる
残り汁に醤油を少し加え麺を煮込んで食う
肉類は入れるとかなり味が悪くなるかも
288 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/12 21:29:26 ID:M4eJ0KFB
キムチ鍋の残ったスープで煮込むとumaaaaaaa
289 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/12 23:15:12 ID:aowEcz1c
俺はゴマｱﾚﾙｷﾞｰだから札幌一番塩ラーメンみたいに
ゴマとカヤクが別々のやつはうれしいね

なんかスレと関係がないのでsage
290 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/13 02:06:40 ID:ZpOt4fXD
アレルギーかぁ　大変だなぁ
親の因果が子に報い～ってか
おまいさんの次の世代に残らなければいいが
291 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/13 03:06:36 ID:Lxg1NuHg
色んな種類のラーメンを混ぜて作るとｳﾏｰｯ！

カレーだって単品よりも複数種混ぜて作ると旨いよねぇ？インスタントラーメンも同じコト。
ただ味によって合う合わないがあるので気を付ける事、麺種にも注意。
色々試して自分好みのオリジナルブレンドを見つけると楽しいしｳﾏｳﾏ。
　
292 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/13 08:32:28 ID:qD31nxUy
スープ使わない。うどんの応用なんだがな。
よく湯切りをして湯で上げの熱々にワケギかネギをしこたまぶっかけ
醤油をﾁｮﾁｮｯと垂らすだけでホカホカの小麦粉の匂いと混じりあってやけにｳﾏ。
味とか香味油が強すぎると単に油そばになるから調味はあくまで薄味。
小麦粉の風味を感じられる程度の薄味で頼む。ホカホカの麺を食うって感じで
フライ、ノンフライどちらもうまいぞ。

なんか麺てうまい。
293 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/13 15:30:01 ID:OInkb1gS
作って食べながら途中で酢を入れると麺が一気にのびたような食感にならない？
なぜ？
294 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/13 16:20:56 ID:i99MlTVV
かんすいってのは鹸水って書きます
鹸とはアルカリのことだから酢が入ることでなにかあるのかもしれません
295 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/13 16:37:31 ID:/cVgq3gg
石鹸
296 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/13 22:01:40 ID:YQYFemD3
>>269 >結局牛乳入れた。酢も入れた。
真っ白なカッテージチーズが出来るはずなんだが・・・
297 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/13 23:04:21 ID:34MEtA9C
http://asahi.s4.x-beat.com//cgi-bin/img-box/img20041005000029.jpg
298 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/13 23:55:11 ID:4Er03sp2
しょうゆラーメンにとにかく前日の残り物を完成一分前にぶち込む。
サラダが残ってたらぶち込む。きんぴらが残っててもぶち込む。
カレーだろうがトンカツだろうが焼き鳥だろうが餃子だろうが
とにかくぶち込む。ただし魚類は刺身まで。
焼き魚とか煮魚が残ってたときは身をほぐして
麺を食べたあとのスープに混ぜて、そのスープでご飯を炊く。簡易炊き込みごはん。
299 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/14 00:40:14 ID:Y2HLRVNX
>>296
いや丼に移した後で温度も下がってたし大量に入れたわけじゃないから
チーズできるようなことにはならなかったよ
300 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/14 10:20:42 ID:pSJSaTOO
SHOP99の冷蔵生タイプ２食入りラーメンは

どうやって美味しくいただけますか？
301 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/14 12:03:04 ID:FwkvQP0L
170円16ケ入りのミニチキンラーメンに何を入れるか?
マヨネーズ　マーガリン　ごま油　ラー油　しょうが　にんにく
とろけるチーズ　しょうゆ　料理酒　酢　かつおふりかけ
みそしるの具　からし　わさび　タバスコ
302 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/14 12:15:03 ID:nF5xgPKp
>>301
ごま油としょうがとかつおふりかけとみそしるの具
又は
とろけるチーズとかつおふりかけ

303 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/14 12:19:28 ID:FwkvQP0L
>>302 サンクス　めんつゆ　と　唐辛子　七味
も　あった。
304 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/14 12:34:21 ID:/HpYXnS+
袋ごと煮込む。
305 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/14 14:31:08 ID:7VkDwJdf
----------俺用メモ----------

>>88-89
>>99
>>127
>>134
>>154
>>191
>>221
>>270

----------俺用メモ----------
306 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/14 14:37:10 ID:GZ4egMO6
袋だけゆでてあとは捨てる
307 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/14 23:44:08 ID:vAAjof7V
鍋の季節は、残り汁に麺だけ入れて煮るのが良い
308 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/15 00:11:30 ID:xfmwUyiU
>>306
袋を茹でて食べるの？
309 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/15 13:26:53 ID:3rT3yXoU
鍋ラーメンつーの食った奴いる？
高見盛が宣伝してるやつ。
310 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/15 13:35:54 ID:1ddL1Dfx
食べたことあるよ。
311 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/15 17:53:33 ID:3rT3yXoU
感想くらい書けよ。
312 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/15 20:23:16 ID:7TAR4CDI
俺漏れも！
313 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/16 16:40:28 ID:h50gYWax
だから乾燥くらい掻けって。
314 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/17 17:20:54 ID:No66lEXH
塩ラーメン作るときにゴマ油たらしてガリガリ挽く胡椒入れて
出来あがったらパルメザンチーズを散らす。初めてやったけど
ｳﾏｰ！茹でる時に一緒にウィンナー入れても(･∀･)ｲｰﾈ！
315 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/17 17:21:53 ID:BcRRS3uv
>>308
袋は茹でて捨てます.
316 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/17 17:32:16 ID:n405FPYd
>鍋の季節は、残り汁に麺だけ入れて煮るのが良い

ラーメン発祥の地は　半島､､､､､
317 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/22 13:37:45 ID:4Jge4JMC
age
318 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/22 13:42:03 ID:b/BPftXF
顆粒のトリガラスープとＳ＆Ｂのカレー粉があれば
なんでも旨くなる
319 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/22 17:57:03 ID:8vhOtugL
片栗粉でスープにとろみをつけるだけで、
また違った味わいになるね。
320 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/22 18:08:15 ID:jzIveEQ2
野菜高っけー！！○|￣|＿
321 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/23 01:00:53 ID:7hZ9vjrf
>>320
もやしとコーン缶ですよ。
322 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/23 13:23:08 ID:2SRyHsBx
今日は袋のカレーうどんをアレンジしてみた

作り始めるときからスープと麺を投入
沸騰するまで煮る
ここでおろし生姜をいれてみた
ドロッとしてて、何か怪しかったが、いざ食べてみるとこれがウマーな訳ですよ
生姜が鼻にツンとくるときがあるが、生姜の香りがよかった。
323 ：連日カップめん：04/10/23 16:01:50 ID:ECZSMP4m
なんでもいいから、味噌らーめん作りバターいれて、缶詰めのコーン好きなだけのせて、別に作ったもやしと別に作ったもやしとキャベツの野菜いためのせる
324 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/23 16:08:53 ID:YlGTBnPY
火を止めたら、高さ２０ｃｍぐらいから溶き卵を少しずつかけて、
全体をぐるぐるかき混ぜ、卵スープのようにしてます。
カップ麺じゃできない。
325 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/24 01:15:30 ID:cXdEH1yq
100円ショップで５袋100円の袋ラーメン「しお味タンメン」を買う。

お湯を沸騰させて、麺をいれる
どんぶりに酢＋ポン酢＋醤油を２：１：１の量でスプーンでちょっとだけ入れ、粉スープをいれて混ぜる
ゆでた麺をいれ、煮た汁をかけ、ゴマをふる。あればラー油。

一食20円、うまー。

おそらく「しおラーメン」でもうまいと思うが貧乏なので「しお味タンメン」
326 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/24 14:46:27 ID:3OEQMt5n
あえて、ほぐさない方がうまい気がする
327 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/25 08:24:45 ID:grdtHDTR
あまりほぐさずに縮れたままのも旨いよね
328 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/26 15:33:37 ID:f0ARIDME
　１、丁度よい量の水を鍋で沸騰させる。
　２、七味唐辛子２ふり、粗挽きこしょう少々、塩少々、醤油小さじ半分、みりん小さじ１杯を入れてよくかき混ぜる。
　３、キャベツ500ｇを煮る。
　４、冷凍唐揚げを好みの量入れる。(あえて揚げずに煮込む)
　５、麺を入れる。
　６、火を止めずに強火のままスープ投入。(調味油→粉スープの順で)
　(｀・∀・´)ｖｳﾏｰ
329 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/26 15:36:49 ID:f0ARIDME
↑訂正
　３、キャベツ500g刻んで煮込む
　４の具は好みの肉類で可
　５、麺を2分煮込む
330 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/26 15:47:34 ID:O8R5EBvS
ふつうになべで煮て
食べる直前に焼肉のたれ（エバラとか市販の何でもよい）をホント少し
小さじ一杯程度入れて食ってみ！
それだけでなんだか味に深みが出て　ラーメン屋の味に近くなった気がして
うまー
331 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/26 15:54:41 ID:3uuWF+l6
市販のキムチを適当に入れてキムチラーメン
入れる量は好みで、寒い時期には体が温まる
332 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/27 05:34:14 ID:HpbxJJXf
塩ラーメンで

1.　斜め切りした長ネギと輪切り唐辛子をゴマ油で傷める
2.　しんなりしてきたら、水を500㍉㍑加える。沸騰したらスープを入れる
3.　別の鍋でお湯をわかし、麺を茹でる
4.　麺が茹だったらザルで水気を切り、どんぶりに盛る
5.　麺の上から2のスープをかける
6.　すり胡麻をトッピングする
7.　いただきます


2と3は同時進行で。
もやしやキャベツを入れてもうまい。その際は2で水を加えるときに野菜も入れる。
シンプルながら、なかなかうまい
333 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/28 02:20:22 ID:I4e7IDtx
カップめんを鍋で煮込むと美味くなる
334 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/29 05:52:56 ID:gclfZvq6
とある農家で『1個250円』の玉子を5つもらった

農家曰く「生卵のまま、ご飯にかけると、そらもうどえらいうまいで」

助言むなしく、サッポロ一番味噌ラーメンに入れる････―
?？？？？
う、旨い!!!!!!!!

玉子が麺をひきたてる！
否！
玉子がひたすら旨い！
麺はいつもどうりだｗ

でも、こんな旨い袋麺初めてだったＹＯ！
335 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/29 11:50:11 ID:6DtK445g
硬めに煮るのと、ごま油を数滴たらすと旨い。
特に辛い系の袋、カップ麺には合う。
336 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/30 04:05:32 ID:Jtz8Nlyg
出張先のホテルでカップ麺食べるとき、持参した乾燥ワカメやとろろ昆布、時には
スーパーで購入したモヤシなんて入れてる。
あと生卵。
337 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/31 12:04:46 ID:SUq0hHZT
今、ラーメンにカレー粉を入れて食べました
久々だったけど食欲のない時に良いよ
338 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/31 12:40:26 ID:xYOZTNVP
今、サッポロ一番味噌ラーメン食べました。
豆板醤を入れてスープを作り、キャベツ、
もやし、メンマ、焼豚、ネギを入れて食べ
ました。

ばかウマーでした。
339 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/31 17:19:55 ID:SUq0hHZT
袋ラーメンを食べる時って、食材が無かったり、お金がないときなので
卵かキャベツ位が良いところだな
後は、鍋の後に投入くらい
340 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/31 21:50:47 ID:XSmQHbJ7
塩ラーメンを作るとき、湯を半分牛乳にする。
コク出て丸くなってうまい。

このまえ、スープの半分をコーンスープでやってみた。
トロッとしたスープパスタのようで、これまたなかなかオツ。
341 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/10/31 22:52:09 ID:rvAtmS/B
俺のレス番１の位と秒数１の位でこの先の未来が決定します！
◆レス番1の位
0:俺の家が
1:関東地方が
2:和田アキ子が
3:田代宅が
4:イラクが
5:香田の死体が
6:新潟が
7:日本列島が
8:ｽｰﾌﾘの和田さんが
9:谷亮子が
◆秒数1の位
0:ニートだらけになる
1:完全に崩壊
2:ジェンキンスだらけ
3:腐る
4:温暖化により沈没
5:堀江社長に買収される
6:俺と毎日セクース
7:約10メートル浮上
8:でっかくなっちゃった！
9:ハゲる
342 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/01 01:24:15 ID:O9zJS/a7
覚え立てのコピペを使ってみたかったんだよな？
そういうのは実況とかニュー速でやらないと意味がないんですよ。
343 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/01 01:34:57 ID:TBQmuU1r
朝から何も喰わないでシャツ一枚で出かけて、腹ヘリコプター＆寒さで
ガクブルになって帰って来てつくって喰えば最高。嫁とかママンがいれば
事前に公衆電話で電話しといてつくっといてもらうとなお良し
344 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/01 01:35:44 ID:TBQmuU1r
↑失礼！！携帯だね　今の人は
345 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/01 03:25:58 ID:QIyjHE3R
塩ラーメンにカレーのルー入れたら激ウマだったよ。
346 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/01 03:47:38 ID:ldRyc0NB
やっぱり冷めない&伸びないうちに
ﾌｰﾌｰｽﾞﾙｽﾞﾙﾁｭｰっといくのがいいよ
347 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/04 16:47:04 ID:aSOI7Ek3
冷めて伸びるまで放置
348 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/04 17:05:47 ID:It7FLVwt
袋に書いているのはお湯の量がほとんどだね
水からだと沸騰するまで１割くらいは蒸発するので
お湯で500ccと書かれていれば水で550ccから沸かす
で、私の場合煮込み系が好きなので
麺を入れてほぐれてきた１分半後位に粉末スープを投入
規定時間で終えるとちょっと堅めくらいかな
スープで沸点が下がっているみたい
349 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/04 17:09:14 ID:aSOI7Ek3
その1割見越して書いてあるんじゃないの?
スープ入れると沸点上がるから沸騰しなくなる
350 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/04 17:34:24 ID:It7FLVwt
>>349
以前どこかの袋にはお湯500ccか水550ccと書いてあった
最近のはほとんどお湯500ccと書いてある
スープ入れると沸点は下がる
沸騰はするよ
351 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/04 21:33:31 ID:NFjR2QaK
http://www.expert-net.com/ebbs/bbs.cgi?room=3245
拉致
352 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/04 21:42:12 ID:IaSZ9ZZ9
>>348>>350
小学生か？　それとも釣りか？
溶質を水にとかすと、沸点上昇が起こるだろ。
ただし、もちろんガスの炎の温度以上まで沸点上昇する訳ではないので、ガスコンロで温めたら沸騰する。

学力低下が問題視されるわけだ
353 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/04 21:58:31 ID:Sv3UBWE+
味噌ラーメンにカレースプーン1杯の味噌を加える。
濃くて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
354 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/05 16:05:35 ID:GLBxL+rD
>>353
カレースプーンって...?
355 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/05 16:37:34 ID:ulkzHBFZ
おっきいスプーン
356 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/05 17:52:40 ID:mugFwW21
インスタントとは思えない本格ラーメンにする10秒ワザ！
http://www.shufutomo.com/memo/0008-0203/2001-06/st0106-1.html
357 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/06 02:12:39 ID:18hpIuO/
味噌ラーメン：大量にワカメ入れる
醤油ラーメン：もやし入れる
とんこつラーメン：合うものがない
358 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/06 05:45:21 ID:m67zD1eY
べにしょうがとか海苔とかゴマとかあるだろうが。
359 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/06 16:37:46 ID:pSQRuEK5
野菜炒めかもやし炒めにお湯とスープを入れて
別湯でした麺にかけると美味しいよね
360 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/07 10:27:17 ID:WzC+ID+b
>>356
ポテチは不味かった。
361 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/08 10:56:18 ID:toHPB9RJ
麺がまずいんだから、何やっても無駄
。
362 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/10 17:33:25 ID:J2ZJ1qgs
↑そう思って食べるのは精神的にも貧しいねｗ
363 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/11 14:12:22 ID:ZPExtkS2
麺を茹でるときに本ミリンを小さじ２杯入れるとウマーく茹で上がる
364 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/12 15:41:33 ID:SVO4hImj
出来れば常備品として
コショウ、ラー油、ネギ油、ごま油、お酒、ミリン、キャベツやもやし
を持っていると５食パックで買った物も異なった味付けで食える
365 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/13 00:23:58 ID:XiW92QuJ
醤油系ラーメンを作る時、お湯にマヨネーズを入れて煮立てる
麺を入れて、湯で上がる一分前にスープを入れる
火を止める直前に、すりおろした玉ねぎと刻み葱を入れる
コクと甘味がでます！
366 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/13 00:26:20 ID:LOSBvnM6
マヨネーズは酢と油と玉子だからなんとなくわかる
367 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/13 02:18:05 ID:GtL16wnf
ゴッゴル君
http://asahi.s4.x-beat.com//cgi-bin/img-box/img20041113010938.jpg
368 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/13 04:18:19 ID:z3Cp5OKH
UFOから塩焼きそばがでたらしいから
思いつきで塩ラーメンを袋麺の焼きそば風に作ってみた。

単体だとやっぱりしょっぱかった。
野菜とか混ぜて工夫すれば結構イケルかもしれない。
どうでしょ？
369 ：チキン！ラーメン：04/11/13 12:34:33 ID:iK5LhIHD
やはり卵でしょう！
アレ1つでラーメンに色がつきます！
370 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/13 12:34:58 ID:g4QpydhP
>>368
しょっぱい分、粉末スープの使用料を減らして、残りはお湯で溶いてスープにする。
スープつき焼きそばの出来上がり!
371 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/14 10:24:02 ID:D1a1RP8X
梅干と一緒に漬かってる紫蘇の葉を入れたらさっぱりして美味かった。
372 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/14 13:20:12 ID:PCpMh2zt
とんこつ系には牛乳入れるとうまい
373 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/14 17:31:46 ID:V1ej/pER
とんこつをとんこつ醤油にする
374 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/24 13:06:59 ID:4q/NsBnc
age
375 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/24 13:34:18 ID:T0p9Cace
味噌を味噌とんこつにする
376 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/24 15:25:29 ID:g965bvoU
塩ラーメンを味噌ラーメンにする
377 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/24 18:35:16 ID:cpt1E+Ao
ザーメン
378 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/24 18:41:54 ID:vESIHJak
へいぽー
379 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/25 01:06:13 ID:Pfn0jNZN
良スレだったがこれがもうｵﾏｲﾗの限界か・・
380 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/25 12:32:16 ID:D/t1ZVav
麺を砕いて調理し、飯をぶっこむ。スープの種類によりラードヘットバタマガーリンショートニングなど加える

381 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/25 12:33:41 ID:D/t1ZVav
そして最後にスキム見る気を入れる。そしてさらに麺と一緒に茹でておいたキャベツとコーンを入れる
382 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/25 13:16:24 ID:pY0f+jz1
ナベに大目の水を入れ、沸騰させる
↓
その湯で一度どんぶりを共洗いして、改めて湯を入れる
↓
粉スープ投入、少し濃い目の味付けにする。
↓
袋に入った麺を踏みつける
↓
袋に入った麺を壁に投げつける
↓
こぼれた麺を掃除する
↓
冷めたスープにスパイスを入れる
↓
完成
383 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/25 13:17:03 ID:dXYveBIO
ゴマ油
香り、うまみ、コク、増す
384 ：もぐもぐ名無しさん：04/11/25 13:18:47 ID:r89rzS54
マルタイラーメン+喪マイらの好きなもの
385 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/25 16:42:49 ID:1qHxPLJT
>>383
ネギ油もいいよ、その時の気分で使い分け
>>384
保存に場所取らなくて良い、安売りになっているのを見たことがない
ま、元々安いからね、ストックしておくと忘れられやすいね
386 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/26 09:54:29 ID:2Pj8m7Qu
塩ラーメンに卵を混ぜて
バターを入れたらうまかったよ
387 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/26 10:05:44 ID:8sRPKaZU
>>386
俺も卵入れる
粗方食ったら冷や飯ぶち込みで第二ラウンド
388 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/26 21:50:33 ID:2l4G9poq
たまに卵入れるけど崩さずに白身を食べていって
最後に半熟の黄身を丸飲みだね
389 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/11/30 03:37:08 ID:hxp3Hhh6
>>334
KOI2発見
390 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/01 20:42:57 ID:CF13XMvt
チャルメラみそ味にゆでたキャベツと生卵落としてくってる
391 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/02 16:25:26 ID:nzi9+1UZ
>>390
キャベツか卵かどっちかでやることが多い
卵は黄身を崩さずにね
392 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/02 16:28:45 ID:YLfcflrt
エレキバンを2粒放り込む
393 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/02 22:05:41 ID:K7q53lPe
塩ラーメンに醤油を入れて醤油ラーメンにするのがすき。
394 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/02 22:53:12 ID:nzi9+1UZ
寒くなってくると、キムチたっぷり乗せて食べる
395 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/02 23:09:17 ID:3PPLDZKe
ビールのツマミにキムチを食う。
キムチの残りを酒の後のラーメンに入れると2度おいしい。
396 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/03 18:56:25 ID:J9++VUGI
>>368
強引だが、なかなか美味かった。
397 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/03 19:28:05 ID:vZrMQX1T
>>368
>>215をやれ
398 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/03 21:33:27 ID:J9++VUGI
めんどい
399 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/04 01:04:32 ID:J1tbxcfA
短めに茹でないとのびたスープ無しラーメンになるぞ
400 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/04 01:17:10 ID:F3/7rd8k
400ccの牛乳で戻す
401 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/04 01:23:44 ID:vR3R1nUR
http://napo.main.jp/e_sozai/
金玉　きんたまの壁紙
402 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/04 14:44:47 ID:1AUsDr2H
スープを入れて煮込みすぎてくたっとなったやつ。
麺に味がしみててウマー！
403 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/04 15:46:12 ID:H1g9+dUf
煮込み系が好きなので、麺投入後１分過ぎにでスープを入れるよ
スープを入れたあとは中弱火で
404 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/04 23:24:20 ID:AK1GmXXI
マルちゃん塩ラーメンをスープの素と醤油を投入し５００ｃｃの水と少量の刻んだキャベツと
煮込みキャベツがしんなりしてきたら麺を投入し強火、煮立ったら卵を麺の上に載せ蓋をして
２分半強火で煮込み完成これは絶対に美味いはず。俺は大好き。
405 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/04 23:47:19 ID:k+QeBSw+
>>404
みんながみんなお前と同じ舌を持ってるわけじゃないぞ。
406 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/05 00:02:30 ID:Oe0mPkFw
しょうゆ系なら「中華味」を少～しだけ入れてみ。

マジウマ
407 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/05 04:20:30 ID:75F9Fvho
>>404
　>>402-403を見た後だと一見ただのノビたラーメンにしか思えん。
408 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/06 00:00:42 ID:ABVhIjyd
ラーメンに入れるキャベツはいつも手でちぎっているね
豚カツ屋とかでも細い千切りで美味しいのってない
出来れば２ｃｍ角以上で食べたいよ
409 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/06 00:16:20 ID:Zi16CY0U
俺もキャベツはちぎって入れてるよ
めんどくさいだけだけどな
410 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/06 00:23:00 ID:BWwCJ+P5
キャベツはちぎる
レタスは千切り
411 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/06 04:47:55 ID:fxJkCPur
粉末をどんぶりに空けて、大匙１くらいのお湯を注いで溶く。
そして湯きりした麺をどんぶりに入れてスープとよく絡ませる。
最後にゆで汁を注いで軽く混ぜて完成
味覚障害の方にお薦め
412 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/06 11:02:18 ID:BWwCJ+P5
ふくろめんでそんなことやってる次点で池沼未承決定だな↑ｂ
413 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/06 17:31:02 ID:5WyvchoV
袋のままくだいて、袋を開けて粉末を半分くらい袋のなかに入れて袋ごと振る。そうすると激ｳﾏｰ
414 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/06 20:43:50 ID:JV+/JH56
それは本当に普通に作るより美味いんか？
415 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/07 02:38:05 ID:FxAMdTmP
味にもよるがうまいのは間違いない！
416 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/07 02:53:01 ID:WI8053N3
ノンフライ麺でも？
417 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/07 07:03:50 ID:xFfxYS4Q
生食いはやっぱりチキンラーメン系かなぁ
418 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/07 07:08:26 ID:gaVsji9S
チキンラーメンの生食いやったら
手元が狂って床にぶちまけた。
袋がベビースターとは違い柔らかく、
麺の量も多いので
生食いをするときは皿に小出しにして食いましょう。
419 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/07 10:51:36 ID:i3wyUJjY
おじいちゃんじゃん…
420 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/07 15:53:35 ID:eFXYoHU6
>>417
おらもそう思うけどちょっと味が濃いね
421 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/07 20:37:41 ID:KMstup6h
ラーメンに胡椒はかけへんけど、情熱はかけてますっ！
422 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/07 22:00:40 ID:RWuDfwTR
煮込むと麺にも味がしみてライスと食べるとまいうー。
423 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/07 22:52:40 ID:eFXYoHU6
キャベツとベーコンをコンソメ＋αで煮たあと
袋麺を入れたが、汁が少なく、半焼きそば状態になったけど
美味しかったので良かったよ
424 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/08 09:56:09 ID:GObL3FLT
俺の友達、貧乏で毎日３食袋麺食ってたが、
先日突然死した。
医者によると明らかにラーメンが原因とのこと。
425 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/08 11:57:35 ID:lYnhR+/c
>>424
なんか俺の友達もカップラーメンの食いすぎで死んだ知り合いがいるって言ってたなあ。
まー、皆さんも気をつけましょう。
426 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/08 14:28:19 ID:U0JMnGiJ
若年層の突然死は増加傾向に
あるらしい
ﾗｰだけが原因ではないんだろう
427 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/08 15:43:09 ID:Cy86a/R0
酒、インスタント麺、タバコ
これ全てやってるとほんとに早死にする可能性高くなるらしい
まあある程度推測やろうけど外れてもないと思うな
俺全てあてはまる
428 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/08 15:58:09 ID:B3f8i4p5
>>424
藪医者でないかい
ラーメンが原因で死ぬと言うのは
429 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/08 16:07:52 ID:jW1zpbKf
キャベツ、玉ねぎは欠かせない、コーン、長ネギ、メンマもいいよね。
430 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/08 22:30:21 ID:yzEoOJCY
マルちゃん塩ラーメンにトマトを入れて煮込むと美味い
ビタミン類もばっちり高血圧と癌患者の特効薬。
431 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/09 00:43:25 ID:W7HNH70E
正直、インスタントラーメン食ってたら永久に高血圧治らないよ
432 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/09 01:18:24 ID:ASuFClHO
>>431
スープを半分以上残せば平気だよ
お店で食べても基本的に半分以上残すよ
433 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/09 07:15:50 ID:X00hVCCF
インスタントは麺は全部食ってもスープはまったく飲まないなぁ。
店でラーメン食うときも多少は飲むが半分に以上残す。
434 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/09 08:11:55 ID:qeL2uzLg
せめてスープは全部飲まない。
野菜を一緒に必ず食う。
ということを守れば幾分かマシ。
435 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/09 14:13:31 ID:2mAqWaTt
もったいなくて全部飲む
436 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/09 21:50:53 ID:O99rPfNx
スープ全部飲み干そうが、一日三食インスタント麺だろーが
ビタミン錠剤と適度な運動で乗り切れる。
437 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/09 22:44:59 ID:OY5d0hoq
カロリーは何とかなるが塩分はどうしようもないぞ
438 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/09 22:59:22 ID:4trwXLUo
よくしらんけど、水たくさん摂って汗かけばいいんじゃない？
439 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/09 23:03:16 ID:O99rPfNx
ありがとう、参考にして毎日インスタント三昧します。
440 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/09 23:22:24 ID:XaelD5ty
一人の時は、出来上がったらパッケージと見比べながら食べてるよ。
441 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/10 00:05:25 ID:hpfMt4Sp
俺は、ラーメンの麺よりスープ重視だからなぁ…
ラーメンを食べてスープを残すなんて考えられない。
442 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/10 00:43:36 ID:LPV2cB5D
インスタントのスープに期待は出来ません
行列の店でも・・・
443 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/10 01:19:37 ID:MtvC8IMs
ガイシュツだけれど炒飯15の作り方。
やっぱ美味い。
444 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/10 05:44:51 ID:5SFgRyB3
>>438
水をたくさん飲んでも腎臓に負担がかかるのには変わりがない。
445 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/10 22:11:39 ID:bTA5ZWiu
昔ながらの塩ラーメンにバターと乾燥にんにく入れて食ってみた
気持ち悪くなった・・・orz
にんにくは本来水で戻してから使うものだったらしい。
刺激が強すぎた・・・なんか辛かったし
446 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/12 03:45:32 ID:ZXtkDeDZ
>>437
塩分なんてカリウム摂ってりゃ気にすることも無い。
だいたい塩化ナトリウムを激しく高純度に精製した薬品なんか食うのが悪い。
447 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/13 03:20:47 ID:ijO2Tb+Q
うわ、こんなすれあったんだ
漏れも貧乏学生のころ色々工夫してた
インスタント袋焼きそばを普通の作り方でつくって
同時ににんにくをオリーブオイルで弱火で炒めておいて
最後にやきそばとにんにく＆オリーブオイルを混ぜて
少しこげめがでる程度強火で炒める
香りがいいんだよな
あー数年ぶりに食べたくなってきた
448 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/13 22:55:02 ID:sAS4V0tD
塩分なんて心の汗をいっぱいかけば体の外に出て行ってしまうものさ。
大切なのは、カップ麺を愛する心。
取り敢えず、マルちゃん塩の幌馬車をやっとけ。
449 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/13 23:09:29 ID:RnWQXyPb
付属のスープではなく、コンソメの素を溶かして
スープの基本として醤油とかで調整しても美味しいよ
450 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/14 07:57:50 ID:arEkW/MQ
そりゃ毎日3食ラーメンばっかり食ってりゃ死ぬに決まってる。
死因は栄養失調とかかな。
医者の言うことは合ってるでしょ。
オレの知り合いも3食牛丼食べてたら死んでしまった…。
みんなもラーメン「だけ」食べるなんてことはやめときなよ。
451 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/14 08:53:39 ID:8RS5yWUA
ここは知り合いが良く死ぬスレだな
452 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/14 09:12:25 ID:JZSnQAI9
ﾜﾛﾀ
453 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/14 12:34:46 ID:7cs4qtaf
ｵﾚﾓ
454 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/14 14:12:52 ID:w/D+FVJH
都合が悪いときに親戚や親を死んだことにするやつもいるね
そのおじさん死ぬの何度目だよ？みたいな笑い話
455 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/14 21:13:16 ID:UvbeBGcC
さっき他スレで見たけど、アメリカでは日本の袋ラーメンが、一個10円だそうだ。
セールだともっと安くなるって。
456 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/14 22:14:35 ID:w/D+FVJH
>>455
日本製品って海外ではかなり安く売っていｒことが多いね
だから、逆輸入なんて言いながら、輸出用の品物を
国内に流して安売りしているところもある
食品に限らずね
457 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/14 22:19:13 ID:kqVgoYOQ
海外で海外版も日本版も安く作って日本で高く売る
ところが海外版が安く日本で売られると困る　というわがままでつくられた
CDの輸入（禁止）権　止められなくてすみませんでした
458 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/14 23:43:08 ID:LbnDMkHN
いや、米国マルチャンとか米国日清があって、現地で作ったマズイラーメンだけが安売りされるんだよ。日本製のラーメン(日本から輸入したもの)は高い。
459 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/15 03:01:22 ID:3BVd/Mru
中国産の出前一丁 アワビ＆オイスターソース味の汁がうまー、でも麺がゴム麺で
日本人にはうけないかも。
460 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/15 08:56:22 ID:AmlpiNtP
俺の爺ちゃん毎日３食日本食だったけど死んじゃったよ
同じく婆ちゃんも
つーか毎日栄養バランスの取れた食事をしてた奴らもみんな死んじゃったよ
どうやったら死なずに済むのか教えてくれよ！
461 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/15 10:58:17 ID:oJSoDo3s
あらかじめ死んでおけばこれ以上死ぬことはないよ
462 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/15 13:18:36 ID:PCwm5ngD
>>461
もっといい方法がある
生まなければいい。>>460も生まれるべきではなかった
463 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/15 13:31:47 ID:g3/gBPBA
鬱くさい奴がいるな
464 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/15 15:05:17 ID:007Mgl4G
死んでしまったのは日本食のせいではなく、
若いころについ気の迷いで食べてしまったみそじゃがいものせい。
465 ：元留学生：04/12/15 16:08:35 ID:SRSzMzQI
>>455海外でであった～っていうスレ見てみたら分かるように、アメリカの日清、マルチャンは糞です。それでもなぜかケチに徹して、米国版のを特価の時でないと買わなかったなぁ…今の私なら絶対日系スーパーでちゃんとしたの買ってたと思う
466 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/15 19:05:29 ID:WKepKn6g
>>464
日本人の死因の3割はジャガイモにみそをつけて食ったことが原因なんですよね。
467 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/15 19:13:42 ID:oJSoDo3s
一酸化二水素はあぶない
えなもみうらもきをつけろ
468 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/16 01:10:24 ID:R+EgcruW
最後にとき卵回し入れてふわふわにする。
うまいぞ。
469 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/16 01:47:23 ID:UnfJ8IO/
　　　 Λ＿Λ
　 ◯（ ´∀｀ ）◯　水色のしましま！
　　 ＼　　　 ／
　　　 |⌒I、│　
　　　（＿） ノ
　　　　　 ∪
470 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/16 01:48:16 ID:UnfJ8IO/
誤爆です。
ｽｲﾏｾﾝorz
471 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/16 03:06:17 ID:2B/ARcx1
なんだみそじゃがいもって。

詳しく
472 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/16 06:49:19 ID:bn+n9x1E
言葉遊びだよ
あるいはデータやテキストを鵜呑みにすることの危険性を皮肉ったジョーク
一酸化二水素も似たようなもの
473 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/17 08:10:10 ID:URva++OP
きざみ海苔を大量にぶっこんでみた。磯の香りが(･∀･)ｲｨ!!
474 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/18 20:19:55 ID:vAY5sRao
ネギ、もやし茹でる。
麺入れる。粉末入れる。
揚げ玉と七味かける。
475 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/18 22:51:05 ID:LaSh/M6k
下湯でしたキャベツともやし、一昼夜かけて作った
煮豚と煮卵をいれた
マルちゃん塩ラーメン。
476 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/19 14:36:32 ID:NTdPBoq6
昔ながらの塩ラーメン
鍋で麺と同時にとき卵も流しいれ煮込む
丼にはネギと溶いたスープを入れておく
ウマー
477 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/21 01:57:55 ID:ROfYL2HN
エースコックワンタンメンを粉末スープ入れてから煮込むとにゅう麺みたいで超いい感じ
火を止める直前にとき卵を入れたらさらに絶品
478 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/23 19:57:12 ID:4X30ynuI
こんな感じか？
http://web.d.pic.to/zoom.php?p=1rse6-3-8276.jpg
479 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/24 00:45:57 ID:1/gfu4Gv
下手な釣りだなｗ
480 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/25 12:43:13 ID:oZiENCeO
麺は残してもスープは全部飲む漏れ
481 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/29 23:31:40 ID:C0Y3d9Ys
ラーメンライスにすると腹いっぱいになる。
482 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/30 12:28:33 ID:vUmhb6tD
カップヌードルカレーにご飯を入れるとカレーもどきになってウマー(ﾟДﾟ)緬を少し残すのがミソ…
袋ラーメンでしたね＿|￣|○
483 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/30 12:33:15 ID:P6UHl8eE
４７８は携帯で見たけど何なの？あの点々は？ちょっとザワッとするよ～キモい('A`)('A`)('A`)
484 ：すぐ名無し、すごく名無し：04/12/30 19:31:56 ID:HIWUrNa/
>>482
いや、こんな伸びの悪いスレには貴重なレス。
ちなみに禿同。
485 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/01 22:06:57 ID:60YwjoFO
鳥の水炊き食べた後に残ったお湯で袋麺（俺はサッポロ一番みそ）を作ると信じられないほど美味いぞ。
486 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/01 22:38:01 ID:fnvCmbYX
レモン半分絞って入れる。ラーメンの種類は問わない
487 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/02 02:04:25 ID:Wc+UPAOH
自分の想像の中での　東南アジア気分を味わう麺
１、袋ラーメンを適当に作る
２、その途中で唐辛子とニンニクを入れる
（唐辛子は七味でもいいが、チリパウダーにすると汁が赤くなってそれっぽい）
３、器に移して、生野菜（レタス、長ネギ、細ネギ、あとアジアっぽい野菜）を大量に乗せる
（ネギ類をあえて小口切りにしないで、長めに切ると野菜として食える：向こうでそうしてるかは知らん）

きっかけは　西原理恵子がタイで食ってたラーメンを
「唐辛子・ニンニク・生野菜たっぷり　ニュクマムソース　冷やしもあります　大変うまい」
と　言っていて、うまそーだなぁ　と思ったので、再現。
アジアマニアには怒られそうだが、うまいのでヨシ。

生野菜が、食ってるはじめはシャクシャクしているのだが、
だんだんしなっとしてスープになじんでくるという経過もよい。
488 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/04 19:31:45 ID:JUzIYrwq
素直にアジア麺シリーズを食えばいいじゃないか
489 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/04 21:41:10 ID:yXIBnfEW

　　　　∩__∩
　　　 (｀･ω･´)　　断る
　　　.ノ^　yヽ、 　
　　　ヽ,,ﾉ==l ﾉ 　　　　　　
　　　　/ 　l |
"""~""""""~"""~"""~"
490 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/05 01:57:36 ID:mObEaqV0
ホットガラムマサラとパクチーを入れるとウマー
491 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/07 12:38:22 ID:ZRPgtq5V
さっぽろ一番とんこつの袋を見た瞬間、あるイメージが浮かんだのでやってみた。

分量通りのお湯を沸かす。
ダシの素（カツオとかの）をみそ汁作るときと同じ割合加える。
あとは普通に作る。

やはりというか、完全に寿ガキヤ味になりました。
粗挽きコショウかけてうまうま。
お椀に卵を割らずに入れて、蛇口からお湯をちょろちょろ５分ほどかけ続けて作った
手抜き温泉卵乗っけていただきました。
寿ガキヤが嫌いでなければ是非お試しを。今度はしょうゆ味ので試してみまつ。
492 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/07 13:08:29 ID:LqXbxRtC
ダシ取りは美味くなるねぇ
493 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/11 10:39:50 ID:Bg/N35+4
サッポロ一番とんこつのスープが美味かった。
日清のラーメン屋さん函館しおの麺が美味かった。

…！

日清のラーメン屋さんの麺とサッポロ一番とんこつのスープで
作ってみたら更に美味かった。
次は逆の組み合わせで作ってみます。
494 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/11 12:52:10 ID:QKqXidsx
>>493
えらい。
がんばってください。
495 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/11 22:08:59 ID:ys9nvxeF
みそ味の仕上げにラー油を入れる。
めちゃめちゃ上手くなるぞ!!
496 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/14 13:53:37 ID:rEfYDRc7
昼飯抜いちゃって帰ってきた夕方に食うさっぽろ一番はめちゃくちゃ美味い
です、はい
497 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/14 23:55:06 ID:rPz0cvLn
サッポロ一番のみそをお湯ではなくビール５００ｃｃを煮立てて作る。
出来上がったら、納豆と塩辛と子持ちメカブをかけて食す。
この世の食い物とは思えないほどうまい！
498 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/15 00:43:32 ID:q4DmNHHB
番外編
ラーメン作る　麺喰う　残った汁に水を足してカレーを作る　旨し
499 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/15 01:15:16 ID:yiDvu7Rx
個人的にみそﾗｰﾒﾝ限定だが、出来上がりにうどんで使うアゲダマをたっぷり入れるのがうまい。
俺が濃い味好きだからってのもあるけどね。
500 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/15 14:30:27 ID:0F+s5RnE
具なしでさびしいときは、残り物のメンチカツをぐちゃぐちゃにして入れる
( ﾟДﾟ)ｸﾞﾗｯﾁｪ

つかうまいと思ってるのは俺だけかも知れん
501 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/15 15:06:36 ID:JqVdq4t6
あまり汁にご飯をいれ卵を割って煮込むと旨い
502 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/16 02:58:11 ID:jz+L+gDT
モヤシとキャベツがあればいいよ・・
503 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/16 06:11:51 ID:ij+RZl7Y
鶏がらスープの粉を少し入れる

マジでお勧め
504 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/16 15:19:24 ID:NsSkq/4l
鶏ガラ粉末とかコンソメ粉末を入れると味に深みが出る。
香り付けでゆずの皮とか入れると香りが出て雰囲気が出る。
505 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/16 18:27:13 ID:IBvTWszW
ﾗﾒｰﾝ食った後にﾁﾝﾁﾝ擦ると
気持ちが良くて何か出る
506 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/17 01:45:40 ID:2WlvjFJy
水の代わりに牛乳入れるとｳﾏｰ
507 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/17 03:16:44 ID:gYsRP8CM
チャンポン＆海鮮のカップメンを
そのまま食べず、スープを軽く湯きりして（少し残す）
フライパンで炒める
俺には、どんなカップ焼きそばよりこれが最強ｗ
青海苔とウスター少しかけて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
508 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/17 03:18:16 ID:gYsRP8CM
あ、、、、袋スレだったorz
509 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/17 05:07:05 ID:X306lyO4
ピザ用チーズがあるんだが、なにか活用できないかな。
510 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/17 08:29:03 ID:JrjUgDr9
パンにノセテ焼け
511 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/17 08:57:13 ID:AFHv/Oz1
505ﾜﾛﾀ､ﾏﾀｷﾃﾈ｡
512 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/17 14:23:51 ID:6plzo4KQ
も
513 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/19 13:15:47 ID:w42/IYmt
スープ用と麺茹で用で鍋を分けます。
スープは添付の素を入れる前に、昆布で
だしをとります。
通常の味噌、塩、しょうゆ味なら大抵うまくなりますよ。
514 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/19 14:44:20 ID:Y/SbHzOU
チキンラーメンを作りコーラを150ml程入れて、雪見大福を1つ入れて3分煮込んだ後、別の鍋にもう一つチキンラーメンを作り、先に作った方を捨てて普通に作ったやつに卵をのせて食う(ﾟдﾟ)ゥﾏー
515 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/19 22:42:00 ID:N2qfu99/
>>514
つまんね
516 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/20 01:06:46 ID:Gi17eCB2
露骨杉だわな
517 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/21 00:24:43 ID:BW7sQ9KP
とんこつラーメンに梅干をペースト状にしたものを。
518 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/21 00:56:15 ID:i98wjKBU
袋ラーメンのスープの素半分をお湯50～80CCで溶き、お酢大さじ1杯
ゴマ油小さじ1杯入れる。麺を茹でて湯きりし、麺にかければ油そばに。
お好みでラー油、生卵を入れてかき混ぜるのもいい。
519 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/21 01:01:06 ID:xvsy7JDA
>>509
バターが合うラーメンには入れられます。
サッポロ一番塩ラーメンにミックスベジタブルと入れるとウマーです。
520 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/21 01:30:08 ID:cyfEtiK+
ちょっとラーメンとは言えなくなるんだけど、
1,キャベツにんじん豚肉もやしねぎ等をフライパンで炒めて取り出す
2,インスタント麺を規定時間より30秒～1分前まで茹でる
3,１と２をごま油で一緒に炒めて、付属スープで味付け
4,別に目玉焼きを作って３にのせて食す
5,(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
521 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/21 07:10:56 ID:WvGZalhd
ラーメンの麺を固めに茹で上げ、それともやし、キャベツ、人参、椎茸等をフライパンで炒める。
途中、少量の水で溶いた粉末スープを加え、水気を飛ばせば出来上がり。
うまかっちゃんぴり辛でやるとｵﾏｰ。
522 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/21 10:13:34 ID:4S3wUYKV
とんこつに練り黒ゴマ
523 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/21 20:41:08 ID:mDVyaZOK
>>520
ちゃんぽん？
524 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/22 17:03:16 ID:wawN2q8x
>>523
あーいや、書き忘れたけど2で茹で終わったらお湯捨てる。
インスタントやきそばの手順。
525 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/23 23:44:01 ID:MFvxQGoT
家にビーフシチューが余ってたんで、チャルメラ味噌と卵と混ぜて食ったら結構ｳﾏｰ 。
調子に乗ってチーズ入れてみたらなかなかいけた。
卵は最後に食ったらあんまうまくなかったorz
526 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/24 03:50:09 ID:/UeH+VL9
>>524
もっと簡単ｗ>>507
527 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/27 00:20:13 ID:i4V11Dz0
１．醤油ラーメンを作る
２．並行して胡麻油でぶった切りの長ネギを山のように炒める
３．醤油ラーメンにラー油をドバドバ入れる
４・ラー油ドバドバ醤油ラーメンに炒めた長ネギをぶち込む
５．かき混ぜる

( ＾Д＾)ｳﾏｰ
528 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/27 00:27:13 ID:pw9UAbs+
ネギラーメン（・∀・）ｲｲ!
529 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/27 05:19:00 ID:1zIBbQOZ
>>527
ラー油で炒めりゃすむ話じゃん
530 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/27 10:53:12 ID:s6fDzJut
熱した油をネギにぶっかけるのって家でやったら危ないかな
531 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/28 00:24:01 ID:UYv3qIZO
あとの掃除のほうが大変だろ
532 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/29 01:40:02 ID:tqkN2QpO
達人の方たちへ
袋のラーメンとカップラーメンと
直線の乾燥したそば、うどん、冷麦と、スパゲッティ(パスタ)
何が一番お得なの?
533 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/29 09:59:58 ID:jX/+i9X2
昨日、細木数子がどんなインスタントもお店の味になる、とか言って
かつおとこぶの出し汁にスープを溶いていた。。。
でもグルタミン酸みたいな？味はインスタントにはもう十分に入ってるんじゃ。。。
534 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/29 18:05:14 ID:1m76+D3R
チャイナシンドロームかよ
535 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/29 20:57:43 ID:7r63q50q
>>532
どれがお得か書いてやったら一生食い続けるんだろうな？
536 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/30 02:36:21 ID:Q4bRMAGD
さっき試したんだが、ちょっと聞いてくれ。

用意するものは「サッポロ一番とんこつ」の袋麺×1（人によっては2）
コチュジャン（市販品）、粉末だしの素、醤油

①鍋に水（湯）を適量よりやや多めに入れて火にかける。
　（この時鍋に粉末だしの素適量、醤油一回し程度入れておく）
②鍋に麺を沸騰前でもいいから入れておく（早く茹で上がるから）
③丼に粉末スープの素と調味油を入れておく。
④沸騰したら、れんげに一杯お湯を取り、その中でお好みの量の
　コチュジャンを溶かして、丼に入れておく。
　（漏れは辛党だから、コチュジャンはかなり入れる）
⑤麺が茹で上がったら、丼に（粉末スープを溶かしつつ）麺とダシを
　移す。
⑥漏れは具は入れない派だけど、お好みで適当に具材を入れてもいいかも。

これは（ ・∀・ ）ｳﾏｰ！でした。
今度「サッポロ一番みそ」でも試してみようと思ってます。
537 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/30 04:42:02 ID:HgpaZbER
>>536
お前作り方がややこしいんだよ。
何で粉末スープを何回もわけてんの？
ｵﾅﾆｰﾚｼﾋﾟはわかったから氏ね
538 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/30 11:48:53 ID:nu/ELKs3
>>537
残念ながら激しく同意
539 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/30 13:25:20 ID:r8LXZaOi
>536
>>②鍋に麺を沸騰前でもいいから入れておく（早く茹で上がるから）

本気でおいしいもの作る気あるのかと小一時間問い詰（ry
540 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/30 16:36:30 ID:gMIyUJxh
自分がおいしいと思う物を作ってるからいいんじゃないか?
541 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/30 20:06:33 ID:qzlMsaSr
かなり硬めにゆでた麺を湯きりして、晩御飯の残り物のカレー
をかけて食べるのが好きです
粉末スープはパラパラっとかけて殆ど捨てます
ラーメンじゃないかも
542 ：　：05/01/31 02:37:04 ID:zCcX57m4
最近発見したんだけどみそﾌﾟﾗｽ牛乳はいける。醤油ﾌﾟﾗｽ牛乳はいまいち。
543 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/31 03:40:20 ID:rFCI9/Ox
俺はみそプラ牛乳やったら腹壊したけど
544 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/31 04:01:48 ID:DimhB3Af
>>541
ふつうにカレー食って死ね
545 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/31 04:06:24 ID:InwZzk6A
キノコが安売りしてたので。
　１ 鍋でキノコをバターで炒める（軽く熱を通す程度
　２ 後は普通にラーメン作る。
醤油で作ったけど、結構相性良いんだな、と。
546 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/31 04:38:41 ID:Ead253Ed
>>537
お前文盲か？
>>536のどこに「粉末スープを何回も分けて入れる」なんて書いてあるんだ？
お前こそｵﾅﾆｰのしすぎで頭回ってねぇんじゃね～の(ﾌﾟ

お前もういいから氏ねよｗ
547 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/31 16:55:40 ID:2/bkqi3b
カップ＆袋麺
スープを飲まなければどれくらいカロリー摂取量減らせるのかな？
548 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/31 18:40:03 ID:mrFUS6la
ラーメンをゆでる（スープもあらかじめいれとく）
丁度いい硬さになったら湯ぎりする
皿にあけたら納豆いれてよく麺と絡ませる
ウマーーーーーーーー
納豆普通に食べれる人なら美味しいはず　友達にも進めたら
最初はためらったけど食べたらウマーーー言ってたからお勧め
納豆は自分の好きな納豆でおｋ
549 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/31 21:08:29 ID:nioP84CG
>>536
お前は池沼か　ふやけた袋麺にちんこでもつっこんどけ！
550 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/31 23:41:08 ID:DimhB3Af
>>536
だらだら長えんだよ

ｻｯﾎﾟﾛ一番とんこつにコチュジャン入れて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
で終わりだろがヴォケ
551 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/01/31 23:53:35 ID:8qZKbVhj
粉末スープの入れ方で味が変わる。
ステーキに塩コショウを振るように、全体に行き渡るように
麺の上から振り掛ける。
552 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/01 00:14:50 ID:5PIlmPLa
どんな美味いラーメン食おうが最後には
臭いウンコになるんだからさ
どうでもいいじゃん
553 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/01 00:18:44 ID:KWQ30oeo
じゃ貴様は酒が肝臓で酢みてぇなもんになるからと
妥協できるのか？
554 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/01 00:43:48 ID:0vRL+h/v
>553
たぶんできるだろうから、聞くだけ無駄だと思われ。
555 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/01 03:39:50 ID:7z1F29Bu
最初から酢を飲めばいい
556 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/01 04:52:56 ID:mkF+2pyC
>>551
全体に行き渡るように青酸カリかけて死ね
557 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/01 06:34:32 ID:15gPq0n1
>>536
×ちょっと聞いてくれ。
○ちょっと読んでくれ。
558 ：上上：05/02/01 12:11:10 ID:GhlpIp3n
とにかく肉じゃ肉でぶには肉じゃ
559 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/01 17:38:46 ID:7z1F29Bu

…あ。サッポロ一番とんこつの調味油入れ忘れた。ヽ(`Д´)ﾉｳﾜｰﾝ
560 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/01 19:19:55 ID:nBRafPZ+
おれもさっきうまかっちゃん食う時ワンタンの代わりに
餃子入れてたらオイル入れ忘れた
561 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/02 03:57:09 ID:L87ooUWH
>>532
「それなりにうまいものが安定して買えるおよその最安値」で考えれば

カップ＞そば＞袋麺＞冷麦≒うどん＞パスタ
ではないかな？（ただしカップと袋以外は汁は別調達）
それなりにうまいのが買える値段、っていう基準は自分の場合だから、
「んな餌食え（ｒｙ」という人がいてもおかしくないけど、
これを下回るものは品質が格段に低下するかもしれない。

**目安**
カップ　100円/食
そば　　70～100円/100ｇ
袋　　　40～50円/食
うどん　33円/100ｇ
パスタ　20円/100ｇ
562 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/02 04:01:20 ID:L87ooUWH
スレ違い申し訳ない。
スレ的話題ならば、
自分の場合は、スライス干ししいたけをそのまま大量にのせる。
歯ごたえも良く、しいたけのうまみも出て、なかなか。
味をにぎやかにしたいときは、ごま油を数滴たらす。こくと風味が出る。
563 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/02 09:57:18 ID:WLw90SBH
ﾚﾄﾙﾄのすき焼き暖める
ｲﾝｽﾀﾝﾄの麺ゆでる
どんぶりに麺入れてすき焼きかける
生卵入れる
両手を合わせて拝む
納豆のせる
ｺｰﾋｰ牛乳かける
自分を責める
564 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/03 04:05:40 ID:k4gwXarR
>>563
ﾌ━━━━━━（ ´_ゝ｀）━━━━━━ﾝ!!!!
565 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/05 01:36:39 ID:JIc1fGXW
>>563
そんなオカズじゃ逝けない
566 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/05 02:06:48 ID:Ph1cjvbw
夕飯に麻婆豆腐を作る。
うますぎて完食したいがこらえる。
翌日帰宅し、ラーメンをゆでながら麻婆豆腐を暖める。
麻婆ラーメンウマー。

私は仕事しながら（ああー今日は麻婆ラーメンが食べられる）と幸せ一杯で一日が過ごせます。
567 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/05 15:40:09 ID:3S0tz5+b
マーボー豆腐、レトルト＋豆腐１丁で作っても完食するからね
マーボー麺は一時期よく食べたよ
最近は豆腐半丁＋テンメンジャン＋豆板醤他で作っているので
当然完食だな、作りたてが美味い物
568 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/05 15:52:05 ID:3S0tz5+b
寒い時期なので、辛目にすると暖か、と言うことで
キムチを投入、一手間かけるならば、キムチを炒める
もう一手間で、豚肉とキムチを炒めて乗せると美味いよ

569 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/07 21:47:00 ID:JWrbkgS5
煮込みすぎたラーメンに生卵落として、
絡めながら食べると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
570 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/07 23:52:41 ID:tbt2UHFo
>>569
煮込みすぎてるけどおいしいんだ？ｗ
571 ：ｓａｇｅ：05/02/09 00:31:32 ID:bpXdGxFi
サッポロ一番塩ラーメンんは人間の食べるものではない！
俺は３０年以上前に食べて吐き気がした。

醤油、味噌はＯＫだが
572 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/09 16:05:03 ID:60hYqNEA
気合い入れて丁寧に調理すれば美味しいと思うけどな。

塩味の時は市販されてる固形のコンソメ入れる。
味噌の時はみそ汁作る時に使う味噌とラー油、ごま油を追加する。
醤油の時はカツオとか魚貝系の出汁をいれるかな。
573 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/10 10:56:30 ID:+gw2W8Il
↑とんこつは？
574 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/10 13:46:20 ID:xpw/tbUA
無印良品に売ってるトムヤムラーメン。
これまじ最強。袋麺で98円。
残った汁でご飯くってもウマー
575 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/12 15:16:34 ID:uBsWG4GQ
俺はまだ試してないのだが多分うまいんじゃないかと思えるのが
麺をゆでて水で洗ってそばつゆで冷やしとろろにしたら劇的にうまいんじゃ
あるめいか？
576 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/12 18:10:26 ID:O02lcB74
ｽｰﾊﾟｰとかで売ってるトンカツあるじゃん。
あの冷めきってて油がまわってべちゃべちゃのやつ。
あれを醤油ﾗｰﾒﾝの上にのせるの。
ﾗｰﾒﾝは一分ぐらいしかゆでないで
どんぶりに入れてトンカツのせて
ﾚﾝｼﾞで一分ﾁﾝするの。
577 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/12 22:43:34 ID:B/xb/Lx9
屋台十八番の味噌。
お湯少なめで玉子落として頂きます。冷えたご飯によく会うんでオレ的にウマーな訳だ。
578 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/13 03:32:49 ID:UWvUOivg
追い玉子。
麺入れてすぐ玉子。
出来上がり間近で、もう一個投入。
579 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/14 14:57:46 ID:RRHIWb9u
ありあわせの野菜を入れる。特にモヤシ。
モヤシを軽く湯掻いて、モヤシだけ丼にあげ、モヤシゆでた湯でラーメンを作る
勿論粉末調味料はその茹でた湯にそのまま

このごろインスタントラーメンは俺の場合もやしを食うための調味料と化している
580 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/15 00:52:02 ID:HVsniU2r
書き込めた
581 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/15 01:01:23 ID:1KgGG8D9
しょう油ラーメンに、前の日のカレーをかけるとまじうまい。
最初エヴァのみさとさんまねたんだが…。(*-o-*)ﾅﾂｶｼｲ

あとしょう油ラーメンにかつお節ちょいと入れるだけで、
魚系ダシの店の味になる。ほんとにおすすめ。
582 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/15 02:43:56 ID:f6i219eo
きゅうり入れる奴なんていないよな？
俺は入れるんだが
583 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/15 08:28:18 ID:9WFuqI9n
ウマーなやり方とは違うのだが、
袋麺の簡単な作り方。ポットのお湯＋麺＋粉末スープかやくなどをどんぶりに入れラップをしレンジで２分。
水からやると失敗するのでかならずポットのお湯から作ること。

伊東家に投降するまでもないのでここでみなさんにO･SU･SO･WA･KE(・∀・)！
584 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/15 08:35:11 ID:9WFuqI9n
>>582ﾀｿ
冷や汁の進化系と思えば悪くないかも。味噌味？
585 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/15 21:42:26 ID:W799an3F
>>583
既出杉
586 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/15 22:58:39 ID:/A71EDd6
大きめのﾌﾗｲﾊﾟﾝで豚ﾊﾞﾗ肉を炒める
9分通り出来たﾗｰﾒﾝを熱々のﾌﾗｲﾊﾟﾝの中に投入

ﾊﾞｼｬﾊﾞｼｬ→ﾎﾞｺﾎﾞｺﾎﾞｺ
で出来上がり

かなりｺｸがでてｲｹﾙ
587 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/15 23:13:58 ID:ixmeQEHT
サッポロ一番にジャガイモとニンジン、玉ねぎを入れて煮る
みそ味のみ通用。
588 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/16 02:12:40 ID:ycjcu2W+
肉とか野菜とかすげーな。
そんなんが使えるら間違いなくごはんで喰うぜ。
袋麺は卵の黄身を割ってからめて喰うのが一番旨いと思うがどうですか？
俺はスープを沸かしたお湯で溶かしてそこに卵2つ。
で、箸で白身を黄身から外して小さく切っておく。そのままだとまず白くならずに透明身のままだから。
そしたら8割方茹で終わった麺を入れる。おそらくどんな味のでも通用する。三口くらいで一個分の黄身無くなっちゃうけど。
というか卵高いねずっと。
卵のLパックで200円超ももう見飽きたよ。うちとこのスーパーが田舎過ぎて
競争なしってのもあるんだろうけど。見飽きたから下げて欲しいよもう。

このスレというか板って稼ぎはあるけど簡単にそこそこ旨いものが
喰えたらいいな派がメインなのかな？
589 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/17 00:26:09 ID:fGp4oDLp
>>588
ごめん。長いし、良く分からん。
590 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/17 13:46:45 ID:knXFcCf4
>>588
ラーメンの食べすぎで頭がおかしくなりましたか？ｗｗｗｗｗ
591 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/18 00:51:35 ID:K8cT7ogf
お湯を沸かしときます。
ラーメン作る鍋にバターひいて、肉と好きな野菜を炒める。
そこにお湯を適量入れて、あとは普通にラーメンを作る。

格段にウマー←漏れの場合
何でもいけるが特に味噌
洗うのも鍋とドンブリだけなので楽
592 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/18 17:48:34 ID:nHuJkFYJ
>>588
縦にも横にも読めないし意味不明
593 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/18 22:49:15 ID:47u1Fslz
みそ系はもやし炒めだけで十分。
594 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/19 23:10:25 ID:kgG4UwDZ
マルちゃん塩ラーメン作り方どうりにごく普通に作りどんぶりに盛る
そこに飯をいれ卵を割りいれよーく混ぜて食う。
595 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/19 23:41:31 ID:eSAOGt+3
おいらはできあがったラーメンの上にソーセージ油をいれる。

ソーセージ油のつくりかた
ソーセージ2個を2～3ミリぐらいの厚さに切る
ちょっと多めのあぶらでかりっとするぐらいまで炒める。
お好みで塩コショウをする。（辛いぐらいがグ）


596 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/20 01:30:54 ID:E2h7zn2J
>>590
爆笑w

>>595
ほっほう～
597 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/20 08:51:33 ID:1p4LG8Fl
へぇーソーセージ油か・・。
リクエストが多いのでオレのも紹介しょう。
考え方はソーセージ油と一緒なんだが、主に醤油らーめんにのみ有効だけど、鰯油と秋刀魚油。

鰯と秋刀魚を食べる時、殆どの人が醤油をかけてると思うんだがかけて食べ終わった後に魚の残骸と一緒に残る醤油。
それぞれ鰯と秋刀魚から出汁と言うか油が出て醤油に染みるんだけどそれを醤油らーめんにかけると美味しいよ。
鰺でもヤったけど鰯と秋刀魚が旨かった。


598 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/20 09:52:41 ID:E2h7zn2J
>>597
ほっほう～
599 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/20 13:23:23 ID:Lbyao2BB
粉末レモネードの素をティースプーン一杯。
600 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/20 15:36:44 ID:ti9FzNZ/
わさびと七味を投入しグツグツ煮込む！これ最強。
601 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/20 17:27:37 ID:LrnenlbC
あたしは
コンビニおでんの残った汁をコップ１杯いれて
つくるのだ。
天然だし風味なのです
602 ：ひみつ：05/02/20 19:15:55 ID:IKv2KV6Y
味噌ラーメンにもやしを乗せる場合、もやしって生で良いの？
603 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/20 20:46:03 ID:XBcjpx3N
>>602
　火の通ってないもやしは青臭くてまずいよ。
　しっかり炒めるのが吉。

　おすすめは中華鍋でもやし(他の野菜でもいいけど)を炒めた後、
そこに水を入れてラーメンを作る。
　>>591も書いてるけど、使う鍋が一つで済むし、何より旨い。
604 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/21 00:13:18 ID:0h/rxtFg
白菜入れるとスープが不味くならない？
605 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/21 08:01:35 ID:j3/x8pqa
鍋のダシは白菜入れて不味くなったことがあるか？
606 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/21 17:15:41 ID:x1Z0fpvc
サッポロ一番塩を
まず、お湯にスープを溶かし餅を入れる。
スープにとろみがついたら卵を落とす。
同時に麺を茹で始める。
餅を食べつつ待つ。
麺が茹で上がったらどんぶりにあけ、スープと併せ胡麻と胡椒をかける。
あとは、卵を崩しながらでも、いきなりぐちゃぐちゃに混ぜてもお好みですする。
607 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/21 17:56:50 ID:2ocxL3B9
まぁ、なんだかんだで
ジャンクフードだな
608 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/22 00:10:27 ID:4/b6aRnS
とりあえずとき卵を入れる
609 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/22 00:23:45 ID:1W03cFHK
カルボナーラの作り方知ってる？
少量の牛乳を沸騰させたあと粉末スープ入れるの？
牛乳の量はどれくらい？
何ラーメンでやれば美味しくなるの？
610 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/22 02:37:18 ID:WO2O6yFu
パスタでやれよ
使うのは卵黄だけで卵白は使わない
611 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/22 02:40:48 ID:1W03cFHK
>>610
昨日テレビで、お菓子で作る料理の中の一つにあったんだよ
612 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/22 03:13:20 ID:jTUiQZ3E
今このスレみて思ったんだ 超亀レスなんだけどね 76の人滴定好きでしょ？
613 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/22 03:41:41 ID:ZmNzKwnk
滴定かよｗ
化学屋じゃなくても普通に供洗いくらいするけどな
614 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/22 09:20:32 ID:jTUiQZ3E
学生で今滴定ばかりやらされてるから 錯体だの酸化還元だのモール法だのもううんざりしてきた
615 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/22 22:27:24 ID:CFjuqDnE
うむ、まったくわからん。
616 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/23 17:41:05 ID:IgyOFww8
愛情込めて、丁寧に調理すれば大抵旨い。
強いて言えば、麺は固めの方が旨く作れると思う。
ノンフライ麺ではなく、油で揚げた麺の場合は手間はかかるが麺とスープを別々で作るとあっさりした感じに仕上がる。


617 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/23 18:44:01 ID:IR7EaZqJ
>609
偶然今日やったから書いてみる。
チャルメラのとんこつでやった（それしかなかったから）。

1.卵１個をといて牛乳50-100ccくらい，それとパルメザンチーズを加える。
2.ベーコンは切って，クッキングペーパーで包んでレンジでチンしてすこし端をカリカリに。
3.水の量は400ccくらいにして普通にラーメンをゆでる。
4.3分たつ少し前に1でつくった卵液を入れる。粉末スープを足す
5.ベーコン散らして荒黒胡椒も。


思いつきで作った割にはまあまあ。
スープは少しとろとろするけど，カルボっていうほどじゃないです。
私はスープは全部飲まないから卵がちょっともったいなかった。
パン粉を卵液に足したほうがよかったかも（そしたらぼわぼわで卵部分が固まるから）。

とんこつだと，少ししまりのない味になる気もするから塩のほうが向いてるかも。
白身が固まるのがいやな人は黄身だけのが良いかもです。

長々とごめん。
618 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/23 22:19:49 ID:NdRJKVjf
梅干、半熟玉子、のり、七味を入れます
かき混ぜるとゲロみたいです
味もゲロみたいで美味しいです
619 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/23 23:41:44 ID:eGiXzmbb
ミソラ―でカルボナーラやってみたら
ただまろやかでコクが出ただけだった。。。
620 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/25 23:37:56 ID:WF5N2+er
イオングループのやつ安くてうまいなぁ
621 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/26 01:36:46 ID:Kifj2wQT
ガイシュツだけどレタス。キャベツより好き。
何味でもいけそうだし、ほかの具とも合いやすい。
622 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/28 03:33:02 ID:lBOFgUa1
満潮ラーメンの美味しい食べ方を教えてほしいとたい
623 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/02/28 22:15:45 ID:RJCoB2Se
うちの嫁は、鍋の麺が固いうちにむりやり菜箸で割ほぐし、
麺投入1分後には食べ始めます
624 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/03/01 02:32:50 ID:BivZgEzC
ずいぶん食い意地のはった嫁だなｗ
625 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/03/01 09:05:07 ID:t4u35udj
1分といえば茹で始めて1分過ぎたらターナーとか使って
裏返しにするのは常識？
ほぐすのは残り1分になってから、というのは？
626 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/03/01 10:40:27 ID:oampm/Ou
どの袋麺でも、
沸騰したお湯に麺と生卵を入れる
↓
麺はほぐさない
↓
２分くらいで火とめる
↓
スープ入れて溶かす
↓
器に盛り、納豆(タレは入れない)を入れる

美味v(^∀^)v
627 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/03/01 16:48:51 ID:1WL9fWs1
チャルメラ醤油が一番だけど、醤油ならなんでも。
モヤシと麺を同時にゆでる
２分くらいでときたまご流し込む
２分半くらいで、チクワのスライス。
３分で粉末入れて完成。
食べる時にお好みでラー油を適量
628 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/03/01 23:45:35 ID:e48OQwtW
>>625
私の場合は３０秒で裏返し、１分でもう一度
１分半くらいで調味料投入が基本
629 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/03/04 14:24:00 ID:0Df/+L9A
袋じゃなく、カップなんだが・・。
今、エースコックの「鶏ガラしょうゆ」食ってるんだが、市販されてるパックの鰹節を２袋入れて、
煮干しをミキサーにかけて砕いて粉末状にして入れて食べたら、ちゃぶ屋風になって和風しょうゆで結構いける。
630 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/03/10 02:40:28 ID:Tl8pJQTv
627
チワワのスライスに見えた。
631 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/03/12 19:58:52 ID:P/miV8IZ
ところで、
作り方に粉末を投入するときは火を止めてくださいって書いてるのは何か理由があるのか？
俺はいつも止めずに投入するが何も変化は無い希ガス
632 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/03/12 20:29:50 ID:iekMxUkC
小さな鍋だとスープ投入をきっかけにしてふきこぼれるんだよ
ちなみにうちはレオパレスの据付の電熱のコンロなんで
電源を落としても熱を帯びててしばらくは中火とろ火状態
だもんであんまり意味ないんだな
633 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/03/12 21:10:22 ID:fHguDr42
粉塵爆発だな
634 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/03/12 21:18:06 ID:fQV6Gnrx
突沸の方が近くないか?

635 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/03/12 21:25:45 ID:G1XzOk7Y
スープ沸かすとアクが出るとか聞いたが、俺は鍋にして食うので
ものすごく長時間煮る。問題なす。
636 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/03/13 11:47:04 ID:YJKusNBe
>631
へぇーみんな色んな説があるんだな。
オレ今年で２５になるけど、今までずっと何故「 作り方に粉末を投入するときは火を止めてくださいって書いてる理由」はこう思ってたよ。

○火をかけたまま粉末スープ入れるとゴトゴト煮立ってきて鍋から汁がこぼれそうになる際、粉末スープに入ってる小さなネギが鍋上層部にくっつくからだと真剣に思ってたよ。
637 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/03/13 12:54:52 ID:rAoHIdmJ
たぶん成分が溶け込むと沸点が下がるんだろ
638 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/03/13 12:58:05 ID:R6kHqBvr
>>637
通説では逆ですw
639 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/03/13 15:16:23 ID:/1DivAUp
片栗粉を水でといていれる
麺にスープが絡んでｳﾏｰ
ただしあらかじめスープを薄めに作らないとクドくなる危険あり
640 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/03/14 10:45:23 ID:lLtpG76Z
>>639
片栗粉使うなら野菜炒めてサンマーメンにしたら？
641 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/03/16 00:21:12 ID:wu6HI5rT
塩ラーメンにおろしニンニクとタバスコ、レタスを入れてウマー
642 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/03/16 00:42:59 ID:QYenETcM
目薬一滴入れたら感動的にうまくなったよ
643 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/03/16 06:17:10 ID:3xKBdxAm
サッポロ塩にバターを入れると、塩バターではなく、ポタージュみたいな味になる。
644 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/03/16 14:23:43 ID:SG/PWkgG
>>636
粉末醤油やその他乾燥した調味料、フリーズドライした物を
沸騰状態に入れると、大量の泡と共に香り成分が一期に蒸発してしまう…
と聞いた事があるよ。
645 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/03/16 14:28:42 ID:9bgdEZ7g
おれは半分は麺と同時、半分は食べる直前に入れてる。
646 ：すぐ名無し、すごく名無し：05/03/19 04:08:49 ID:IhWQLqYw
塩ラーメンに青海苔大さじ２杯くらいと香醋大さじ１杯くらい入れてみた。
酸味と磯の香りが混ざって東南アジアっぽくなって。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
647 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/03/23(水) 22:03:42 ID:q4kvnwUt
>>646
昆布茶いれてもいいんじゃねーか？
648 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/03/24(木) 16:05:45 ID:mHfEw2nB
味噌ラーメンにチゲ鍋の味噌を入れて
少し煮込んで食べると美味いぞ！！
チゲ鍋の味噌も出来れば韓国食材屋
に売ってるの良いと思う。
649 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/03/24(木) 16:22:42 ID:xrrt4IIc
辛いもの最強な私はラー油とコショウ大量投入だけ

(ﾟДﾟ)ｶﾗｳﾏｰ
650 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/03/24(木) 17:03:26 ID:Nh81Y4uF
>>648
チゲ鍋って意味わかって書いてる？
チゲって鍋なので、鍋鍋になるよ
韓国食材屋 でチゲ鍋なんて書いているようではその店では
買わない方が良いかと
651 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/03/24(木) 18:02:35 ID:Nh81Y4uF
>>649
そう言う人はアフターデスを使ってみて下さい
最近はいろんな所で手にはいるようです、ドンキでも有るかも
最初は一滴からねｗ
652 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/03/24(木) 18:14:58 ID:gesMRd46
>>650
さすが在日！ 詳しいね。
653 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/03/24(木) 19:34:47 ID:BddqZpNY
>>651
どーせならｱﾙｲﾝｻ薦めてやれよ
654 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/03/24(木) 19:45:50 ID:Nh81Y4uF
>>653
入手しにくいし、素人にはきつすぎると思いますｗ
655 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/03/24(木) 20:04:39 ID:BddqZpNY
>>654
冗談が通じない人ですか？
656 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/03/24(木) 23:41:16 ID:pBQb7C4R
いやアッシはね
ビンボーでゲスからね
スーパーで５食入り\198の変なのをよく買ってくるんでゲスがね
鶏ガラスープの素加えるとね
なかなかよいでゲスよ
657 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/03/25(金) 23:46:50 ID:XjcSregS
もやしをこしょうで炒め、そこに茹でた袋麺の麺だけを投入。
スープの素を入れ、ほどよくまぜ炒めたらできあがり。
（＊´д｀＊）ﾝﾏｧｰ
658 ：657：2005/03/25(金) 23:49:43 ID:XjcSregS
書き忘れ（´・ω・｀）
焼きそば風に食べる方法なので、茹でたお湯はｲﾘﾏｾﾝー
659 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/03/26(土) 05:53:12 ID:ejzZ4E7Q
>>657-658
ＡＡが厨臭い。
660 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/03/26(土) 11:18:30 ID:V7COEr0W
やっぱ少し煮込んで食べるとうまいね。
分量間違えて煮詰まっちゃったりとかするけど。
661 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/03/26(土) 16:10:20 ID:jDNJcjSp
ニンニク、長ネギ、卵でかきタマ風にしてもいける。
662 ：美紅：2005/03/28(月) 08:48:22 ID:g2gNPjES
サッポロ一番の塩味でっ麺をお湯に投入→早速粉末スープ投入→ケチャップをおおさじ③ぐらぃ投入→ごま油をちょっと垂らす→煮すぎってぐらぃまで煮る
おぃしぃよぉってか彼氏が帰って来ないから2つもくっちゃったょ
663 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/03/28(月) 13:27:05 ID:z80d65+h
>>662
おまえ、頭悪そうだね。
664 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/03/28(月) 21:04:51 ID:7fFXwDDK
スーパーなんかの精肉コーナーにあるただの牛脂をゲットする
フライパンで牛脂を溶かしネギなどをかるく痛める
そのネギ脂をラーメンに汁にまぜでｳﾏｰ
665 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/03/28(月) 21:25:49 ID:3za8q5VV
　　●●●●●●●●●
　　●●●●●●●●●●●
　●●●●●●●●●●●●●
⊆●●●●●●●●●●●●●⊇
　川　　　＿＿＿　　　　＿＿＿　｜＼
　川　／　●　　＼　／　　●　＼｜川
　川　＼＿＿＿／　＼＿＿＿／　｜川
　川　　　　　　　／＼　　　　　　｜川　　　　　　　　　ラーメン好きﾅおばさん
　川　　　　　　　●●　　　　　　｜川　　　　　　　　　
　川　　　　　　　　∥　　　　　　｜川　
　川＼　　　　＿＿＿＿＿　　｜川
　　　　＼＿｜＿＿＿＿｜＿／
　　　　　　　｜　｜　｜　｜　　　　　
　　　　　　　｜　｜　｜　｜　　　　
　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　｜　　　　　　　　　　　　　　　　｜
　　　　＼　　　　　　竜　　　　　　　／
　　　　　＼　　　　　　　　　　　　　／
　　　　　　＼　　　　　　　　　　　／　
　　　　　｜　＿＿＿＿＿＿＿｜
666 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/03/28(月) 21:58:51 ID:YIyWDhZE
ラーメンをうまくする最大のポイントは、化学調味料の選定です。
だまされたと思って、「いの一番」を使ってください。
「味の素」や「ハイミー」よりも、かなり割高ですが、十分元はとれます。
本当にうまくなります。
667 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/03/29(火) 00:14:02 ID:OGJYmMEj
いの一番だけはイノシン酸だからな。
ラーメンスープのグルタミン酸との相乗効果だな。
668 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/03/29(火) 01:04:12 ID:d5fzf50b
その｢いの一番｣てどこに売ってんの？
669 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/03/29(火) 09:25:59 ID:TxBOTPes
イノシン酸なら、コンソメの素はダメかな～。
670 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/03/29(火) 16:16:56 ID:QMOCtr5T
>>662
氏ね
671 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/03/29(火) 19:25:12 ID:TkW3C3ZN
ｻｯﾎﾟﾛ一番みそらーめんを普通に煮る
出来上がる寸前に湯を
殆ど捨てスープを入れ
卵を入れ火にかけ
好みの卵の固さに…
皿に載せ七味をかけて

見た目は悪いが
酒のツマミにはええよ！
672 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/03/29(火) 19:53:10 ID:mb8hupbU
ツマミかよ！
673 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/03/29(火) 20:38:10 ID:TkW3C3ZN
試してみれぇ～！
674 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/03/29(火) 22:59:44 ID:OGJYmMEj
>>668
米屋でなかった？
675 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/04/03(日) 11:56:58 ID:s+8dg7II
塩ラーメンに、鳥がらｽｰﾌﾟの元を少し入れる
つゆは塩分が多いから半分は残しますが
676 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/04/09(土) 05:28:17 ID:PYZn1yE2
朝からラーメンもいいものだね。
醤油味ラーメンでもやし、卵、ネギ、わかめ、そこらへんの肉、水菜、ほうれん草
具がたっぷりｗ
677 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/04/10(日) 00:23:16 ID:1h7rrUdN
味噌ラーメンには粉末スープの他にうちにある味噌をスプーン一杯を入れます。コクがあって（ﾟдﾟ)ｳﾏｰです
678 ：陳県民：2005/04/10(日) 02:01:45 ID:bBvuPomW
味噌と一緒に豆板醤･味淋･砂糖･胡麻油･七味唐辛子･卸生姜･卸大蒜等を好みに応じ､小匙一杯分にｱﾚﾝｼﾞして加えてみるのは如何かな?
679 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/04/10(日) 04:21:32 ID:3eAnr8GE
以前妹が残して放置してあったラーメン食ったが、冷めてても麺に汁が染み込んでてうまかった。
680 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/04/12(火) 07:19:54 ID:hKe7r4Yu
塩ラーメンに粗挽き胡椒と粉チーズ。
スープは少な目がヨロし。
681 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/04/12(火) 08:46:42 ID:pL1kt8S0
ｻｯﾎﾟﾛ味噌またはトンコツ

水の代わりに牛乳を沸騰させる、麺入れる、粉末いれる、食べる、ウマー
682 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/04/20(水) 18:37:24 ID:/J8K5w4R
普通だけど味噌ラーメンにおろしニンニクたっぷり。
チューブじゃなくて自分ですりおろしたほうがうまい。
のどにビリビリくる辛さ!

…翌日臭くて人に会えないけど
683 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/04/21(木) 18:33:50 ID:TI7rlN4W
醤油ラーメンに生姜汁少々。ウマイヨー。
684 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/04/22(金) 13:28:29 ID:NKIndl9O
>>679
妹についてもっと詳しく！
685 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/04/22(金) 19:48:30 ID:wXKR3OWX
汁が染み込んでいたというところに反応してしまった点について
686 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/04/23(土) 11:38:06 ID:1S7JMH1D
>>679
妹と間接キスはｌｈｌははぁ
687 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/05/07(土) 14:14:06 ID:SChMRqGF
ﾌﾗｲﾊﾟﾝでﾄﾏﾄとｻﾞｰｻｲいためて醤油ﾗｰﾒﾝの粉末スープで味つけたら
そこにお湯入れていつも通りﾗｰﾒﾝ作る
仕上げに片栗粉でﾄﾛﾐつけたら激しくｳﾏー

漏れが作れる唯一の料理だ
688 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/05/07(土) 18:45:46 ID:SBtW5Kea
　　　　　　　ポテチのコンソメ味6枚くらいを５００ｃｃの水で煮る。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓
　　　　　　　　　　　　　サッポロ塩をその煮汁で作る
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
689 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/05/07(土) 19:01:00 ID:TaYXQJpv
即出だとおもわれるが・・・
サッポロ塩にバター３ｇほど
当たり前すぎてレスすらしないのかな？
690 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/05/07(土) 20:22:39 ID:SYJjf6xY
乳
691 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/05/08(日) 07:31:26 ID:b9JMNOil
すれ違いだが聞いてくれ。ジャスコに逝ったら、袋ラーメン5袋入りの冷やしラーメンあったんだが、食った椰子いる？
692 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/05/08(日) 14:58:26 ID:3HT40l+j
最近よく見るが即出って何？
既出のことなのか？
693 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/05/08(日) 15:11:41 ID:BvkGq2sx
>>692
689の中の人が使ってるだけじゃないの？
694 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/05/08(日) 17:22:27 ID:8qE9bAfB
出来上がり直前に酢を小さじ1杯（もしくは数滴）入れるとおいしい。
695 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/05/08(日) 18:10:41 ID:9EJQshVm
豆板醤と味噌と長ネギのきざんだ物をごま油
で炒めて、サッポロ一番味噌味に入れると美味しい。
作り置きしてチャーハンに入れてもうまー。

　
696 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/05/10(火) 23:39:07 ID:t6mHAwWx
付属のスープを使わないで粉末がらスープとひとつまみの塩で味付け。
あっさり(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
697 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/05/14(土) 03:03:00 ID:mAYpN8r6
うまいっしょ醤油味に、味の素小さじ半杯、出来上がりに醤油少々。
塩抜きしておいた生ワカメとごま油、いりゴマをいれる。

どう考えても安～中級クラスのカップ麺よりうまい。
698 ：Ｒ：2005/05/15(日) 10:43:46 ID:HDNijJzi
漏れ的には カツオ節でダシ取ると ｳﾏ～結構、何にでも合う！お試しあれ


概出してたらｽﾏｿ
699 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/05/15(日) 20:01:25 ID:XsSnWiQP
酢を少し投入すると美味しいよ
700 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/05/17(火) 01:02:20 ID:4PPfmU6j
７００ｇｅｔ！ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ｯ!!
701 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/05/17(火) 17:37:55 ID:3ZhIIHH0
材料：とんこつ味袋ラーメン、卵、味噌、キムチの素、牛乳、醤油、片栗粉

１）ラーメンをゆで始める。どんぶりに卵を割って、溶き卵にする。
２）ラーメンの鍋に味噌小さじ弱、キムチ素小さじ１強、牛乳大匙３弱、醤油少々。
　　このへんの調味料の量はフィーリングで。味噌と醤油は入れすぎ注意！
３）ラーメンが煮えきる直前に溶き卵を入れてかき回す。
４）酢を入れる。どばっと。（入れすぎたら牛乳で緩和）
５）水溶き片栗粉を入れる。結構ドロドロにするのがお勧め

おいしいよ。
　　
702 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/05/18(水) 18:55:57 ID:cmIXct8N
ありがとう
703 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/05/21(土) 11:46:25 ID:n0Tw0GeH
瓶詰めのメンマで…
味噌のときは、コーンともやし炒め。
醤油のときは、ホウレン草と焼豚がわりにベーコン炒める。（あ、海苔も）
とんこつには紅ショウガ。
どれにもかかせないのは、葱だよね～。

704 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/05/22(日) 02:10:59 ID:9QbdGION
お湯にスープを溶かし、麺を割って入れる。
麺がほどけて来たらかき混ぜる。
ひたすらかき混ぜる。
ひたすらかき混ぜ続ける。

ラーメンのりのかんせい。

生きる気力を失う味。
705 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/05/22(日) 09:30:59 ID:ofb07e0i
ちょっと気分だけ味わいたいとき

鍋にお湯沸かす
スープは丼の底に入れる
柄のついた金ざるごしに麺を茹でる
茹で上がった麺を湯切りする
鍋のゆで汁を丼に入れスープを溶かす
湯切りした麺を投入
706 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/05/22(日) 17:23:16 ID:5XpEVH0F
青海苔をこんもりと入れてお酢をたらす。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
707 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/05/29(日) 12:15:25 ID:i8w5hNuO
釜玉うどんをもとに釜玉ラーメンを作ってみた。
といってもそのままはアレなんでちょっと弄ってみたが。

スープは入れずに茹で上げた麺をザルで湯切りして
丼でニンニクと唐辛子の香味油をからめて
麺がまだ温かいうちに生卵を落として混ぜて喰らう

うん。結構旨い。
使わなかったスープは別の煮込み系料理作るときに使う。カレーとか。
708 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/06/01(水) 09:52:39 ID:6oT4y+F3
ネギ油を作って置いたら、便利。　関係ないけど炒飯にも使える。
709 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/06/08(水) 00:47:45 ID:uvx/+KY2
チャベソースとスライスニンニクを揚げたのをぶちこむ
醤油ラーメンはこれで最強、無敵
710 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/06/08(水) 08:10:48 ID:vbAU8IPj
3合炊きの電器釜の釜にあってずっと気になっていた「ラーメン/500ｍｌ」の線。
おもむろにそこまで水をいれ、スープをいれ、麺をいれ、スイッチオン。
炊き上がったラーメン？喰えなくはなかった。
711 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/06/09(木) 06:10:50 ID:HKf+J+Zm
電気釜でパン作ったりもできるよ。
712 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/06/09(木) 20:26:54 ID:E0SeYt/Q
パンツ食ったりもできるよ
713 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/06/10(金) 18:17:04 ID:9ddHq7iq
スープにはニンニクを刻んで入れろ
食ったらごはんに残り汁をかけて食え
714 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/06/12(日) 21:13:57 ID:d/TheuD9
そうします　　ＢＹデブ
715 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/06/12(日) 21:51:29 ID:YcMiZpRK
ツケ麺風にしてたべる。やっぱり袋ラーメンのうまい食べ方は野菜の豊富さにあると思うよ。
716 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/06/12(日) 23:32:06 ID:0+zPUZXa
野菜は一緒に煮込むより、ざっと炒めて投入したいな。めん茹でとの
タイミングはとりづらいけど…
717 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/06/12(日) 23:38:01 ID:AThcWu6I
味噌ラーメンは特にね
炒めることに華がある。
718 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/06/13(月) 00:42:29 ID:7xXtDQUO
サッポロ一番があきてきた、まんねり
719 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/06/13(月) 00:58:59 ID:w2lnCIE5
焼そばにしてみるとか。　以前、手間ひまかかけて冷やし中華
にし痛いめにあった。　まあ自分のせいだろうけど・・・
720 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/06/13(月) 01:28:27 ID:LR+KIeqr
同じものばっか食べてりゃ飽きる罠
具を変えても駄目なら少し浮気するよろし
721 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/06/13(月) 20:59:51 ID:mfkgee+j
このごろ５袋入りの底値を見つけるのにはまっている
スーパーは１５０円
ディスカウント店は１２８円
最近一番安かったのが１２０円

もしこれがそうめんだと、４羽で１００円だから
だいたいイコールか

だがスープは飯にかけて食えるから
ラーメンの勝ち
いい米で炊いたご飯１杯より安くなる計算だ
722 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/06/14(火) 18:11:31 ID:/upfXONz
マーボ豆腐乗せる。
723 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/06/14(火) 21:25:07 ID:Zeq2Qj8T
揚げ玉山盛り
724 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/06/23(木) 15:29:18 ID:0MooU37m
　
725 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/06/23(木) 17:18:43 ID:6y+1APw9
麺類うｐろだ掲示板
http://noodles2ch.hp.infoseek.co.jp/
726 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/06/24(金) 02:08:46 ID:dIj2Qq8C
このスレはなんとなく理解できることばっかり書いてあるのだが
ほとんどが想像した瞬間に胃モタレする
727 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/06/24(金) 03:40:44 ID:dujIfD69
カップメンを器に移して袋メンっぽく食べてみるといいよ
スレ違いかも知れんけど
728 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/06/24(金) 03:48:53 ID:IqDN6eyP
スープは薄めにしカレールー１ブロック溶かしいれ
水溶き片栗粉でトロミを付ければカレーラーメンの出来上がり
729 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/06/24(金) 03:51:11 ID:IqDN6eyP
>>727
袋麺を普通に作ってカップメンの容器に入れて食うとうまいぞなぜか
730 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/06/25(土) 02:25:47 ID:CzT9ER7h
入らない(´・ω・`)
731 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/06/25(土) 03:55:16 ID:G0ulu3ln
５００ml入るカップめん容器って
732 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/06/25(土) 13:47:52 ID:B0MLPhbJ
夏はつけめん風にしてます。
茹でてから流水で洗って笊に盛り付けるだけ。
余計な油も落とせてサッパリでウマー。
つゆは付属のスープをお湯で濃い目に溶かせばオケ。

733 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/06/25(土) 15:21:59 ID:n6NeDioz
袋麺買うときは必ず「ノンフライ麺」を買う様にしてる。
麺は固めでスープはちょい濃い目に作ると体外美味しく出来る。
経費かかるけどチャーシューを入れると味が出るし、見た目にも食欲をそそる。
734 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/06/25(土) 22:28:06 ID:Tl43+OHD
もう暑くてだるいからスタミナラーメン作るぞ
ラーメン屋さんしょうゆに卵２個ぶちこみおろしにんにくと七味大量投入だ
どんなもんだい
735 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/06/25(土) 22:52:06 ID:/J/rtSdh
神よ、>>734に噛み応えのある具を与えたまえっ…！
736 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/06/25(土) 23:32:17 ID:PnHORmI6
めんま？
737 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/06/25(土) 23:41:09 ID:bOuPKYMv
高野豆腐でも戻して入れとけ
738 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/06/26(日) 01:29:32 ID:5mQ+N6Fu
今までおろしにんにくなんて入れたことなかったんだけどよ
おもいっきり入れたらおめーうまいのなんのっておい
こんなうまいラーメン食ったことないって程最高にうまかったぞ
もう入れれば入れるほどうまくなるなありゃ
漏れのラーメン人生なんだったんだろな
今までにんにくチューブなんてほとんど使わないで冷蔵庫に眠ってただけに
もったいなかったなと今更にして思った次第
739 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/06/26(日) 13:02:48 ID:H9jwS6MZ
おまえすべての穴が臭い
740 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/06/27(月) 04:16:46 ID:gI6cO7vA
>>738
言いたいことは分かるが、読みにくい。
「、」でも「。」でも、「ｗ」でもいいからさ、
もうちっと文章区切れやｗｗｗｗｗｗ
741 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/06/28(火) 01:49:42 ID:YjgOMI9w
>>738
うらやましいぜ
俺もそうしたいが、臭いがなあ
742 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/06/29(水) 03:42:43 ID:gMANzwNW
そのままが一番うまい
743 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/06/30(木) 03:17:18 ID:CRX2w3EN
このスレ、なんか案外普通な意見ばっかりのような気がする。
もっと「えっ！？」って感じで、なおかつ超美味い！みたいのってないの？
744 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/06/30(木) 05:00:05 ID:zuyUGizU
>>743
粉チーズ山盛り
745 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/06/30(木) 06:56:58 ID:Ktt8BOCU
夏は冷やしラーメンだな
出前一丁そろそろ常備するか
746 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/06/30(木) 16:15:38 ID:mkAsq6CD
>>743
オーマイコンブでも読んでろ。
747 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/07/01(金) 02:10:41 ID:SGT+L10i
キムチの素。から、うま。
キチンと作ったキムチ入れれば尚更うま
748 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/07/03(日) 01:13:11 ID:5O0AccsX
家系みたくなるかなと思ってラードを絞ってみたけどいまいちだった
749 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/07/03(日) 21:39:47 ID:rE/adwrl
豚バラブロックで買ってきて砂糖と醤油と水となんか適当に混ぜた液体で10時間ぐらい煮る。
その煮汁を少し混ぜる。

塊のほうは適当に食う。



750 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/07/04(月) 05:04:01 ID:Xhdy2TTt
冷やしラーメンを食う
残ったすっぱいつゆを塩もみしたきゅうりにかけて食酢
751 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/07/06(水) 19:49:09 ID:CPaZ+j1U
味噌ラーメンににんにく入れたらイマイチだった
すでににんにく風味がついてたのでそれで十分だった
752 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/07/06(水) 20:04:19 ID:isgQnkii
塩ベースでシーフード作った。
丼とカップじゃ全然気分が違うぜ。
753 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/07/07(木) 19:07:29 ID:c4+2TnBf
無印良品に売ってるキムチラーメンに酸漬けイカを投入
コレが結構イケる
754 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/07/10(日) 06:12:04 ID:JbVkP78V
味噌ラーメンに牛乳入れるのも一興
アンドバターコーンで最高
ミルクポーションの代用もいいYO!
755 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/07/12(火) 23:03:48 ID:Jul8Lmeh
味噌ラーメンにトマトジュースちょっと入れても美味い
756 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/07/15(金) 12:40:07 ID:n0BGjOk7
ヤクルトの味噌がおすすめの作り方
1.適当な野菜と肉を油多めして表面だけ炒める。
2.１を鍋に移し替えて１が浸るくらい水を入れコップの底に１㌢ぐらい
　日本酒を入れ１と水が入ってる鍋に入れて煮る
3.２と同時にぐらいに鍋で麺固めにを茹でる。
4.麺のお湯を切って、氷水で一瞬締めて水をよーく切る。
5.スープを作り野菜を２から移し替えてもっかい茹でる
6.器に野菜とスープを入れて、フライパンで麺を炒める。その時炒める
　油はバターかマーガリン、またはごま油がおすすめ。
7.手頃な麺の堅さになったら器に投入、ちょうど麺とスープの完成が
　ぴったりになるように作れたら旨くいただけます。
757 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/07/15(金) 18:55:53 ID:CRFcuztC
クッキングパパでインスタントラーメンレシピが何件かあったな
758 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/07/16(土) 03:47:18 ID:6TCOqNn1
http://www.foods.co.jp/HEAVEN/index.html
インスタントラーメン天国だってさ。
759 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/07/19(火) 21:32:39 ID:A8p3Erpx
唐いの好きじゃないそんな漏れのレシピ

１、２５０ｍｌの水をわかして、うまかっちゃんを作る
２、面がやっと割れるくらいで、生卵を麺の上に落とす。
３、強火で麺も卵も隠れるくらい、煮立たせて卵が半熟に
　　なるのを待つ（１０秒そこら）。
４、すばやく丼に移して、タバスコを５回くらい振る！（ポイント）
　　＊要量調整

最後にすりゴマをたっぷりかけて、卵の黄身部分を突きぬいて麺を
口に運ぶ！固麺の歯ざわり、タバスコの酸味とゴマの香ばしさに、
半熟卵のねっとり感。

あとひくよ～、ぴりから酸味(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

うまかっちゃんなんか全然食べていなかったんだけど、今では家の
常備品。

760 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/07/27(水) 17:05:07 ID:Fi4R+Gwh
塩ラーメンヤキソバ

１、適当に湯を沸かし、ラーメンを茹でる。
２、ラーメンを茹でてる間にフライパンで具を炒める。
３、ラーメンが茹で上がったら湯を捨て、フライパンに投入。
４、袋麺のスープ類を投入し、混ぜ合わせて出来上がり。

・チャルメラ塩でやってみた。ゴマ袋が入ってるので良かった。
・３で湯を捨てるので、普通のインスタント麺より油分が少なくなる
761 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/07/31(日) 04:52:40 ID:6L4ydFv2
煮卵いれるとうまい
ゆで卵とめんつゆで簡単につくれる
762 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/07/31(日) 05:36:54 ID:GEG8zdCn
>>752
カップからどんぶりに移せばいいじゃん
揚げ玉、にんにく
763 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/07/31(日) 09:08:56 ID:eygi4Wey
塩ラーメンを煮込む最中、カニ缶を入れて、ほぐしつつかき回す。
水溶き片栗粉で全体にとろみを付ける。
溶き卵をまわし入れる。
最後ごま油をで香り付け。

ｕｍａ－
764 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/07/31(日) 22:56:22 ID:TIpFeXj9
醤油ラーメンには。
かつおぶしを二袋くらい入れて、煮込むと
おいしいよ
765 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/08/03(水) 14:03:22 ID:w4H8kMZi
>>764
すごいなぁ。
766 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/08/03(水) 14:54:48 ID:k3L0Zod1
最後にステーキを乗せるとうまいよ。
767 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/08/03(水) 16:09:37 ID:WNp70oi5
４００のボトムは
漏れは冷静
768 ：fusiunusun：2005/08/04(木) 19:40:57 ID:3MV9VFgu
てす
769 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/08/07(日) 02:30:33 ID:Gc2hzDDh
たこ焼きをのせろ
770 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/08/10(水) 03:20:18 ID:qZCdV1Kg
ダンプ乙
771 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/08/16(火) 09:55:31 ID:UOWHMMmT
ゆで汁とつゆ汁を別々にする。レンジがべ２つ以上ないと
苦しいけど、要はフライ麺の油を落としてしまうようにしてる。
772 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/08/17(水) 03:03:04 ID:6SlgNpS0
普通すぎる
773 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/08/17(水) 10:07:26 ID:Zq/ZrOZL
今うまかっちゃんにキムチと豆板醤とラー油と一味とキクラゲ入れて食ったらバリ美味いだった
774 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/08/17(水) 12:13:56 ID:GJv6+7z8
１００円冷凍のシーフードをいっしょに煮る
775 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/08/17(水) 13:11:06 ID:5HGY2HKD
チャンポン麺とあいそうだ。
…でも袋めんのちゃんぽんはウチの近所ではみかけないなあ。
776 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/08/17(水) 14:40:48 ID:2oKcQtl4
彼女に食べさせてもらう。
777 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/08/17(水) 14:45:55 ID:406DD6Vo
777
778 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/08/17(水) 15:24:23 ID:ofzBeafP
サッポロ塩ラーメンにバター＆塩コショウで炒めた冷凍ミックスベジタブルをドカ盛りするヽ(´∀`)ノﾔﾊﾞｳﾏ～
779 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/08/17(水) 22:27:25 ID:1xh0nhWM
TVでやってた

①スープと麺は別々のお湯でわかす
②スープ方のお湯に塩を少々入れ玉葱、キャベツもしくは白菜、挽き肉を茹でる
③麺ゆで～
④どんぶりにスープの粉を入れ②をそそぎ(⑤で薄まるから少な目に)、混ぜる
⑤湯切りした麺を入れ、②で茹でた具をいれる

面倒だがやってみたらｳﾏ～(・∀・)

らーめんじゃないけどクノールのきのこのスープパスタに飯を入れて食べるのが流行ってる。自分の中で。
780 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/08/18(木) 18:55:47 ID:a3mUajt0
ちょいとスレの主旨からそれるかもしれないけど
茶碗に別盛りにした白飯といっしょに食べる。
おにぎりも可。これで汁を飲み干す。
搾菜の小鉢あれば、なお良い。
781 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/08/21(日) 22:30:49 ID:VvJPfcgT
スープと面茹では別って言う人が
多かったけど、労力（ナベ2つ洗わなければならない、湯きり用ザル洗うのも面倒）
のわりに、味はあまり変わんない希ガス。
782 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/08/21(日) 22:57:37 ID:1CQZclvm
別茹では邪道だろ。
あくまで一つのなべで鍋で作ることが大事
783 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/08/22(月) 00:09:09 ID:xIIuSjja
メーカーは麺から油が出ることを考えてスープの味を調整してるって聞いたな
別茹でにするとその意図がブチ壊しになるわけだ
784 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/08/22(月) 14:18:10 ID:tUF7OFKU
昨日の夜中読んでやっとさっき食べた☆★
785 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/08/22(月) 15:49:24 ID:z8bKgFz2
袋ラーメンにはベーコンを入れる
水から、後は鍋に卵入れて、丼に盛ってネギ入れるかな
786 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/08/22(月) 17:09:06 ID:+IYDX4Gp
湯切りをしないと麺がのびるので別茹では当然必須だが、
麺からもダシが出るので麺の茹で汁とスープ用の湯を混ぜる。
のが、dancyu式。
787 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/08/22(月) 17:51:33 ID:LN7qS94p
普通の袋麺でも煮卵・メンマ・ノリを加えるだけで結構変わる。
チャーシューは素人には難しい。
788 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/08/23(火) 06:30:58 ID:F/1GFmjM
別茹では多少さっぱりしてｳﾏｰ
789 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/08/23(火) 15:58:17 ID:h+oegPM3
サッポロ一番塩に、とろけるチーズのっけて食べるのが好き
790 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/08/25(木) 17:32:41 ID:5wj4gNkK
風味付けにごま油をたらす。
791 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/09/02(金) 02:29:47 ID:6gKhE4Id
袋ラーメン用のかやくが最近近所のスーパーに売ってない。
以前はラーメン売場に置いてあったのに。
あれがないと袋を開けたら粉末スープだけだったとき寂しい。
どこか売ってるとこないっすか？
792 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/09/04(日) 00:34:34 ID:sVNEmmaa
乾燥ネギならスーパーとか生協にあるけど
チャーシューも欲しいの？
793 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/09/05(月) 01:45:57 ID:bxs2BSIA
コープでラーメンの具？見たことあるよ。コーンや人参、ねぎの乾燥した奴が
まとまってるやつ。後は、冷蔵保存のラーメンコーナーにマルチャン？の
ラーメンの具でチャーシュウとメンマが一緒になってる奴があるよ。
こっちは使い切りだけどね。
794 ：791：2005/09/06(火) 02:02:06 ID:s8AeEoiU
>>792
>>793
レスありがとうです。
コープにありましたか。早速行ってみます。なければ取り寄せてもらいます。
チャーシューとメンマのレトルトも物色してみます。
795 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/09/21(水) 20:06:08 ID:Vl8LZu42
俺がよく食べる袋ﾗｰﾒﾝのﾚｼﾋﾟを一つ。

みんな普通水でｽｰﾌﾟ作ってるみたいだけど　俺のはひと味違う。
何を使うって？　ゲロだよゲロ。
大きめの鍋に500ｃｃくらい吐いて　熱くなるまで暖める。
熱くなってきたら麺とｽｰﾌﾟの元と生卵いれて柔らかくなるまでｺﾄｺﾄ煮こむ。
待ってる間にお気に入りのｴﾛﾈﾀ持ってきてｵﾅﾇｰする。
んで　逝きそうになったら適当な皿に射精してその精液を回すように鍋に入れる。
完成。
これまじお勧め。
騙されたと思ってやってみ？

吐いたゲロに昨日の残り物とかのこってるから具を別に調理する必要もないからお手軽。


あ　一つ言い忘れた

オナ禁三日以上してから作ってね。精液の濃さが結構重要だから。

みんなの幸せを願ってるよ(o^-')b



796 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/09/21(水) 22:44:40 ID:zLzwXaZB
つまらん上にキショい
797 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/09/22(木) 07:14:52 ID:w23wXw18
普通にスルーしとけや
798 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/09/22(木) 12:35:30 ID:vOS+6/u2
味噌ラーメンに粉末カレーをスプーン１杯。
799 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/09/22(木) 22:11:41 ID:rrSmjJT7
湯で汁は一回捨てないと。猛毒だからねあれは
800 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/09/24(土) 15:07:15 ID:RLI0SdNb
８００ｇｅｔ！
801 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/09/25(日) 19:15:16 ID:EN60z/op
日清のラーメン屋さん醤油味

肉とキャベツ炒めたフライパンに、水とスープ投入、軽く煮込む。
乾麺入れて軟らかくなるまで煮る。
追加調味料：炒めるときに日本酒、煮込むときに胡椒と醤油少々

炒め→水投入(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
802 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/09/30(金) 18:09:49 ID:6dg4L0/F
カトキチの「塩らーめん」5袋パック買っちまった
明日食う予定なんだがコレって美味い？不味い？

誰か食ってないか？
803 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/09/30(金) 19:22:08 ID:qDBhM0Cl
買ったんならわざわざ聞くな 食え
804 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/09/30(金) 19:24:21 ID:zA0PR/6F
>>802
黙って喰え
805 ：HG：2005/09/30(金) 20:43:48 ID:lGHvpUqA
>>802
おまえを食わせろ
806 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/10/01(土) 12:50:34 ID:CkCUnT8N
まぁ、聞きたい気持ちはわかるがな。
プレーンで美味いのだと調理の必要ねーし、まずいのは調味料とか具で調整せにゃならん
807 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/10/01(土) 14:13:25 ID:hz5tfQ16
俺はいつも極薄塩味の野菜炒め乗せる
キャベツとモヤシ
808 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/10/03(月) 06:38:55 ID:wFW9ZfBS
サッポロ塩の粉末スープを少なめにしてクレイジーソルト入れるとうまいよ
809 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/10/03(月) 14:25:10 ID:QJL1tgDv
サッポロの後に「一番」が付かないと激マズのスナオシと混同するから注意
810 ：802 ：2005/10/03(月) 15:26:57 ID:QJL1tgDv
で、まぁ食ってみたわけだけどさ。
これさぁ・・サッポロ一番の塩より美味いぞ？
少なくとも俺はそう感じた。

他に食べた人いたらコメント頼む
811 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/10/10(月) 17:24:16 ID:XMLL348T
少量のもやしを一味で炒める
市販のチャ－シュウはほとんどハムに近いので、焼いたベーコンを使う。　あときざみネギと瓶詰めメンマで完成。
812 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/10/12(水) 22:13:24 ID:Jpv8jZ2Z
塩でも醤油でも味噌でもいいから、タマネギを一玉スライスして麺と一緒に煮込む。
タマネギの甘みでウマー。
豚骨はやめとけ。
813 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/10/13(木) 10:31:43 ID:2oFk5awq
僕はいつも煮込む時１．２分くらいでやってる。かためがｽｷ、食べてる時もかためだからそんなのびないし
814 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/10/13(木) 17:40:36 ID:whETlxVM
俺はいつもゴマ油をちょこっといれてる！！
ウマーでっせ！
815 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/10/13(木) 17:51:53 ID:qBXUGq9A
麺を茹でる前に適当に砕いて
水を分量の1.25倍で茹でる
そいて、スープを入れるのと同時にご飯と卵を投入
仕上げにゴマ油かけるとスマッシュウマーだぜよ
816 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/10/19(水) 17:10:27 ID:FPUO+6OP
麺をゆでたときの湯は捨て、粉末スープの代わりに味噌汁を使う。
これで結構カロリー減るかな？
817 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/10/21(金) 22:11:33 ID:XxrXK3rS
そこまで気にすんのなら猫飯でも食ってろ
818 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/10/22(土) 13:38:09 ID:msc6PxCV
>>817
それはこのスレの趣旨を無視した発言だな
819 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/10/25(火) 03:03:12 ID:Glid3c49
揚げた時、下になってた黄色っぽい面、反対側の白い面…
茹でる時どっちを上にしてまつか？
820 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/11/10(木) 17:53:02 ID:mkazx/4q
麺といっしょに乾燥昆布を茹でる
昆布有りと無しとを食べ比べると格段に旨味が増してるのが分かる
821 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/11/16(水) 02:35:11 ID:XOnpzI1U
味噌らーめんをなんかアレンジするアイデアある人いませんか？
できれば簡単に
822 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/11/16(水) 02:47:28 ID:JqBdQR2d
顆粒の鶏ガラスープをプラス。味覇なら尚良し。お湯多め。かなり多め。
食べる前に、インスタントの味噌汁（小さな袋が6つくらい繋がっているやつ。具はわかめがベスト）、
ガーリックパウダー、一味、ラー油、ごまペーストをプラス。ただ足していくだけだから簡単。
旨味が複雑になり、深みが出る。

挽肉をごま油とにんにくと豆板醤で炒めたものを小分けにして冷凍保存しとけ。
できあがるまでの3分間にレンジで解凍→加熱。超旨。

でも、ただ単純にバターを足すだけで旨かったりする。
823 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/11/16(水) 03:39:00 ID:jXOr49dZ
肉野菜炒め（ごま油、もやし必須）を作ってのせる。
後は七味かラー油をチョン。瓶メンマはお好きに。
ご飯を添えればなおオッケー
824 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/11/16(水) 17:56:37 ID:FhvKkv2U
練りごまスープに溶いてみ。
こっくり旨いで
825 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/11/16(水) 20:09:37 ID:Y+RauajL
天かすを入れる。
簡単だけどウマー
826 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/11/16(水) 22:33:29 ID:nHTByreY
普通に袋麺でﾗｰﾒﾝ作って、それにとろけるﾁｰｽﾞとﾏﾖﾈｰｽﾞ入れてみそ｡激ｳﾏ
827 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/11/16(水) 22:50:43 ID:5M5MGqNA
またマヨラーか
828 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/11/17(木) 04:51:05 ID:Q9qchzd+
>>819
白い方が上。
>>825-826
揚げ油で足りないならスープと同系の油を足す方が元の味を壊さずに済む。
本当に"激ウマ"なら、その程度の事は有名店でプロが取り入れてる。
実際、そばやうどんならば揚げ玉入りが店で普通に出てくる。
逆に、自分の舌がまともなのか、ジャンキー傾向なのかの試薬代わりには
なる罠。
829 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/11/17(木) 20:19:50 ID:2i9wg7sK
ノンフライ麺を粉末スープ入れずに茹でる。
茹で上がった麺の水を切る。
そこに青じそドレッシングぶっかける。
ウ、ウ、ウウウウウマー！！！
830 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/11/17(木) 21:12:46 ID:DRPSuVsw
スーパーで蒸し麺買ったほうが安いよそれじゃw
831 ：８２９：2005/11/17(木) 21:26:46 ID:4J563o3f
今しがた二食くった。気分悪いわ。うはｗｗｗやめたｗｗｗ
832 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/11/18(金) 07:05:34 ID:CxKvvQ8U
麺だけ利用してスープが余ったら、
スープを少な目のお湯で熱いつけ汁にして、お好みでねぎ等を加え、
別途、乾麺そうめん・うどん等をゆでた後冷水で締め、ざるに盛り、
つけめんのようにいただくとおいしいです。
833 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/11/18(金) 20:22:55 ID:UJ4M9uXV
俺流
麺を茹でる。
別の鍋で野菜を茹でる。
野菜鍋に麺を入れてスープを投入。
これで麺の余分な油は除去できてヘルシー。
834 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/11/21(月) 05:50:06 ID:EsSpugK+
今食べたラーメン

チャルメラの塩あじを使用
面茹でてる間に大量の野菜を炒める(今日はキャベツ)
塩胡椒軽くしとく
麺がいい感じになったら味付けの粉を半分入れる
ネギ油を入れる
醤油を入れる
丼に移す
炒めた野菜を乗せる
バターたっぷり


塩醤油バターラーメン
835 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/11/21(月) 05:54:55 ID:EsSpugK+
↑
残った粉は取っといてね！
で、今度焼そば作るときに焼そばの粉なの代わりに使うといいよ。
で、余った焼そばの粉は焼きうどんとか炒飯とか小麦粉と混ぜたりして焼いたりして…
貧乏丸出し（´Д⊂ヽ
836 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/11/22(火) 17:31:41 ID:P0GUS5g7
今さっき思いついたのだが、カレーヌードルあるだろ、あれ。
あれを普通に食った後、残り汁に唐辛子と塩を入れてご飯をお椀一杯くらい投入する。
それが美味くて、いわゆるカレー雑炊になったんだ。一回ですごく腹一杯・・・。でも、二食くらい
抜いてないと、腹がきつくなるから注意。今考えると結構当たり前か？
837 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/11/24(木) 08:23:30 ID:IQDlyLkq
きのうのトリビアで

美食家たちが選ぶ
残り汁雑炊が一番旨いカップラーメンは
日清麺職人

ってのをやってたな。
838 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/11/24(木) 11:35:57 ID:hzaFiIWZ
袋ラーメンを美味しく食べる俺流コツ

ハングリー系まんが（はだしのゲンとか明日のジョーとか）を読みながら
食べるorラーメン食べてる所が描写されてる漫画を読みながら食べる
839 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/11/24(木) 15:06:22 ID:rrqs0YW1
>>838
た、確かに！
ゲンの作者が書いてたラーメンなんとかってマンガが良かったな。
840 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/12/02(金) 12:38:37 ID:xWPJY5q5
これはマジでうまいから誰かやってみれ


使用ラーメン：生協で売ってる「味一番」の醤油味

１．沸騰した鍋に麺を投入
２．麺をほぐしたら、そこへ生卵を投入
３・卵をかき混ぜる(固まると、かきたま汁の卵のようになる)
４・卵が固まったら粉末スープを投入
５・どんぶりに液状スープを入れて、そのどんぶりに｛１～４｝の鍋を入れる
841 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/12/02(金) 14:12:15 ID:M93KZCNq
840
ラーメンをサッポロ一番みそラーメンに変えた方がうまいぞ！
842 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/12/02(金) 15:32:29 ID:ozXukabH
何も加えず食べるならノンフライ麺が好きなのだけれど、
具（特に野菜）を入れるなら、油揚げ麺のほうが合う気はする。
843 ：840：2005/12/02(金) 15:53:28 ID:iiQlp0JO
>>841
サッポロもウマイかもしれんが、味一番の醤油味が妙に合うんだ！！！！
袋ラーメンの固定観念が一気に崩れたほとの衝撃のウマさだった
844 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/12/02(金) 20:38:38 ID:Ev2SQafj
たしかに味一番はうまいですな。
中華三昧に似たパッケージだけれど、味は全然違う。より上品。
作ったのはユタカフーズ（マルちゃんの麺づくり等の開発元）、
インスタントメーカーのなかでは個人的にグレイテストヒッツ。

自分は卵が苦手なのでその方法は試せないのが残念です。
しいたけ入れて食べてます。
845 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/12/02(金) 21:39:44 ID:rpv61qI3
麺の達人（醤油）を使用
若干水を少なめで普通につくる。
サラダ油と胡麻油でにらを炒める。
半束くらいね。
若干の醤油を入れて溶いた卵二個を投入。
すぐ様掻き混ぜる。
半熟状態で最後に胡麻油を一垂らし。
にら玉ラーメンウマーです。
846 ：冠ｶﾑﾛです：2005/12/03(土) 12:34:02 ID:ynjHpOrT
ｻｯﾎﾟﾛ一番味噌ﾗｰﾒﾝに桃屋のｷﾑﾁの素をたっぷり入れてｽｰﾌﾟが麺に染み込むまで煮込んで、とき卵をさっと掻き混ぜたのが俺の定番さ(^^)v
847 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/12/03(土) 14:47:32 ID:yPLH+QKV
はだしのゲンを読みながら

被爆者達が内蔵飛び出して蛆わいてるのを見ながら食べて美味いか？
848 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/12/03(土) 15:06:59 ID:84gVnt4I
まるちゃんの味噌ラーメンにニンニク擦ったのを入れて、後は卵を入れて
軽く混ぜる。
これで美味。
849 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/12/03(土) 15:44:03 ID:9MZw8ya+
１、土曜日に飲みに行ってつまみ位しか食べずに（しめの飯を
食いっぱぐれて帰宅→そのまま酔いつぶれて寝ちゃう
→空腹で目覚める　で、食べるラーメンは神の味

２、仕事の都合で、１０時頃ブランチ食って、昼飯食わず仕事
腹ペコで夜帰宅→同じく神の味ｗ

>>847
その場面でなく、げんたちが食料難で米粒でもありがたがって食ってる
姿を見て、食えるだけでも幸せなんだな、てな忘れかけた当たり前の
ありがたさがわかる
850 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/12/04(日) 00:28:38 ID:d30ABTfM
>>847は釣りだろ。
851 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/12/04(日) 02:52:02 ID:C7erQ5sF
野菜(玉葱、人参、ｷｬﾍﾞﾂor白菜その他)を
適当に切って深めのフライパンで炒める
鶏がらスープ(300cc位)と麺を入れ煮る
麺が柔らかくなったら牛乳or豆乳(200cc)
を入れ、塩で味を調え再び沸騰したら完成
好みでラー油をかけても美味い
852 ：レポート：2005/12/08(木) 11:16:47 ID:OZL4n1Da
ここでけっこう「牛乳ラーメン」が紹介されてるので
やってみました。

牛乳2:3
水　 1:3
ｻｯﾎﾟﾛ一番味噌ﾗｰﾒﾝ
麺は湯通しして油を捨てました。

めちゃうまっ！　すごくいい！
マイルド味噌っていう感じ。二日酔いの朝にいいかも。
こんどは「しょうゆ味」でやってみます。
「しお」とか「とんこつ」で作ったら牛乳に負けてしまいそう。
853 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/12/14(水) 09:07:20 ID:65f0ma9p
>>852
俺も最近始めて塩＋牛乳で作ってみたんだけど、ｺｸが増してｳﾏｰだったよ
しょうゆかぁ、それだとどんな味になるんだろ

しょうゆラーメンにはコショウをたっぷりきかせて、味噌には七味をたっぷり
きかせて、てのが俺的インスタントを美味くするコツです
ってﾍﾞﾀﾍﾞﾀだけど＆とっくに誰か言ってるだろうけどｗ
854 ：852：2005/12/15(木) 22:45:05 ID:27agnzKv
今日も牛乳ラーメン食いました。

サッポロ一番塩でやりました。

うーん、まいう～

これで「味噌」と「塩」を制覇しました。
次は「しょうゆ」いきます。
いまんとこ「味噌」がNO１です。
855 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/12/18(日) 13:40:59 ID:7/m5M5Ji
今日の昼に食べた雑炊の作り方。
サッポロみその残り汁にご飯投入。
ひと煮立ちさせてからスライスチーズ一枚投入。
最後に韓国海苔を適当にちぎって投入。
うまかったよ。
856 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/12/18(日) 19:40:33 ID:Ghb3ibAl
茹でてる時にカレールー１個投入
857 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/12/19(月) 05:30:23 ID:vmZ3CF8T
賞味期限がとれくらい過ぎてても食べれる？
858 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/12/22(木) 12:41:39 ID:koNe/ZaH
醤油ラーメンに柚子胡椒とゴマとネギとモヤシ。
色々やったけど最終的にこれに落ち着いた。
859 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/12/22(木) 12:42:41 ID:koNe/ZaH
↑あぁあと焼き海苔も。
860 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/12/23(金) 00:57:49 ID:tbynE40H
屋台十八番の生醤油(^O^)！　　
あんま安売りしないんだよなー
861 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/12/23(金) 01:03:20 ID:j1E+7TmC
麺を茹でるナベとスープを作るナベは別にする。
スープには荒塩を一つまみ入れる。

時間が無ければ、卵＋ネギ。
時間があれば、モヤシ＋ニラ＋ニンジン＋キャベツ＋挽肉。

味は味噌味が良いな。。。
862 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/12/23(金) 06:52:34 ID:A39502SD
ｽﾚ違いかもしれんが
ノンフライ麺、って麺にスープの味がしみこまずにただの小麦粉食ってる
感じにならない？ので煮る時間を長くしてふにゃふにゃにすると
少しスープの味がしみこみやすくなる、のは気のせいかなorz
863 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/12/24(土) 13:16:45 ID:MwPooDm8
中学に入って間もない頃。
夕方、母と喧嘩して家を飛び出した。
お金もなくて、春とはいえ夜は寒くて、
お腹も減って、行く所無くて家の前まで
戻って来たのは夜中の0時近く。
父が玄関の前で腕組みして立っていた。
怒られると思ったら、一言「お帰り、母さんも
心配してる」と言われた。
家に入ると母は顔を見せず、父がインスタント
ラーメン作ってくれた。
具のない素ラーメン。
旨かった、涙の味がした。
864 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/12/24(土) 13:35:17 ID:Pdkct5Wg
ニンニク入れる。
865 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/12/26(月) 16:28:05 ID:Vols11Qk
とりあえず冷麦を半束ほどたして麺を増量！
866 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/12/26(月) 18:00:50 ID:57BnqmKX
仕上げにラード（マヨネーズのチューブに入って100円ぐらいで売ってる）を熱して
縦に刻んだ長ネギの上から垂らす
867 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/12/26(月) 19:11:40 ID:ETK/kTqg
>>863良い親父だ。
868 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/12/27(火) 06:13:20 ID:Q84qGhuO
>>863
全米が泣いた
869 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/12/27(火) 11:56:33 ID:wArKzJxo
>>863
ネギぐらい入れろよ
870 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/12/27(火) 18:37:43 ID:JcNqo+jA
>>863
ﾜｶﾙ！ｗ

871 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/12/29(木) 00:00:12 ID:BZG0QqKS
今日やったら美味しかったレシピ

塩味なら何でもいけるはず

１．フライパンであさりを白ワインで蒸す
２．水を３割少なめでスープ、かやくを入れる。
３．さらにベーコンを入れる
４．さらに麺を茹でる
５．９０％茹で上がったら牛乳を入れ中火に
６．最後にあさりを入れる。白ワインが少し入ってもOK

あっさりしつつも、ベーコンの油がいい味出すよ
872 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/12/29(木) 00:11:48 ID:/sHC6tkZ
ちょっと聞きたいのですが、辛ラーメンの袋入りの作り方が
韓国語なので解らなくて食べれないのですが、教えてください
873 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/12/29(木) 08:30:44 ID:/Lxm0LLy
作り方っていうほど複雑なもんじゃなくね？
気になるならググれよ。
874 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/12/29(木) 10:04:44 ID:beXDyQb0
味噌ラーメンに砂糖を入れるとうまい！
875 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/12/29(木) 14:10:13 ID:3pjxOBC0
これはマジでうまいから誰かやってみれ。

使用ラーメン：とんこつ味の袋ラーメン

１．沸騰した鍋に麺を投入。
２．麺をほぐしたら、そこへ粉スープを入れ混ぜる。
３・さらに、ミートソース（ビーフ）の缶（袋）の中身を半分～三分の二入れ混ぜる。

漏れは、この「ミートラーメン」で商売しようと思ってる。
300円で売れるかな？
876 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/12/29(木) 14:16:26 ID:3pjxOBC0
商売しようというのはウソでした。
ごめんなさーいヽ(´ー｀)ノ
877 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/12/29(木) 14:27:32 ID:5J2p+HBn
メンドクサイからウィンナーと卵ぶち込んで煮込んで
朝昼兼用の飯作って食う( ﾟωﾟ) ノ
878 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/12/29(木) 14:29:22 ID:+BfitkUk
（サッポロ以外の）いまいちの味噌ラーメンには赤出し味噌を入れるに限る、げきうまー。
879 ：すぐ名無し、すごく名無し：2005/12/29(木) 22:46:35 ID:C7stpeKK
サッポロ塩にきのこポタージュ入れてみた、劇的な変化なしだった。
880 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/01/02(月) 10:41:52 ID:bhKrlCbr
化調を入れる
881 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/01/06(金) 17:50:13 ID:roRNK/QD
墜ちるぞ
882 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/01/06(金) 18:07:06 ID:R2vEFtE+
以前、無理矢理冷やし中華にしたら失敗した。
袋らーめんに罪はないが、せめてつけ麺にしとくべきだった。
883 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/01/06(金) 18:47:14 ID:h/qd04nT
サッポロ一番のとんこつにお茶漬けのもとの梅を一袋入れるとかなり美味いよ！
884 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/01/07(土) 00:25:33 ID:yX7dPH2m
チキンラーメン、そのまま砕いてバリバリ食べる。
口の中突きながら豪快に食う！
痛みに耐えながら食うラーメンはまた美味なんだなぁ…


腹減ったぞぉぉおお！！
885 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/01/07(土) 00:27:45 ID:YH9wawT1
スレ違いだけど…
自分が中学の頃、裏の畑から白菜を引っこ抜いてきて、
袋ラーメンを作ったことがある。

今思えば、悪いことをしたなぁ…
あの時食った札幌一番味噌味が忘れられない…今でもこれに限る
886 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/01/07(土) 01:29:30 ID:dhGyyXlX
まだやってんのかよ
887 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/01/07(土) 22:26:29 ID:s5bYE5rH
>>885-886
ﾜﾛｽｗｗｗ
888 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/01/11(水) 14:01:57 ID:HyIrczOW
俺流のコツとしては、茹ですぎることだな。
2～3分オーバーで茹でる。ぐにょぐにょ伸びたラーメン(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
889 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/01/11(水) 15:06:43 ID:SJ7SP7Mz
>>888 なぁ～るほど、そりゃおまえにしか出来ないことだな。
890 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/01/11(水) 22:50:10 ID:/Q+CkSfn
残ってた野菜が長ネギ１本とタマネギ１個、そしてしいたけ２つ。
これらを、ニンニクとオイスターソースで炒めた。

鍋で炒めたんで、そこにお湯→沸騰させて塩ラーメン作った（サッポロです）
けっこううまかった……
オイスターソース使ってる時点で　塩味とは合わないだろって言われそうだし
できたスープは確かに完全塩じゃなくなってたけど
うまいことには変わりないです。
891 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/01/12(木) 04:57:06 ID:o3WYK6ab
誰かこの前１８時ごろやってた番組で、
中村屋の店主が言ってたインスタントラーメンを美味しくするレシピ
覚えてる人いないですか！？
892 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/01/26(木) 23:18:18 ID:HsBnFHrp
安い味噌ラーメンを普通に作る。
ドンブリにマヨネーズをトッピングする。
混ぜないで食べ進め徐々に溶しながら味の変化を楽しむ。
普通の味噌味に飽きたら試してみて下さい。
893 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/02/03(金) 22:46:18 ID:68w0je77
チューブ入りのおろしニンニク、おろし生姜を入れると旨いよ
普通すぎて面白くないか、スマソ・・・
894 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/02/05(日) 05:22:38 ID:K+QaJZgz
鍋とやかんを火に掛ける
沸騰したら鍋に麺と白菜等適等な野菜を入れて茹でる
どんぶりにわかめちゃん等適等な乾物とスープを入れやかんの湯を注ぐ
鍋の麺と野菜を箸で湯きりしながらどんぶりに入れる
食べる

他に麺と一緒に茹でるのが楽な具材や湯で戻し易い乾物が無いか誰か教えてくれ
味噌汁のもとが一番バランスいいのかなあ
895 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/02/05(日) 05:23:30 ID:K+QaJZgz
質問なのでage
896 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/02/05(日) 11:38:11 ID:jAdHnkAG
ここ良スレな(´ー`)

誰かまとめサイト作ってくださいませんか？
そしたら、おっぱいうｐしますξ´ー`)ξ









男ですがｗｗｗ
897 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/02/05(日) 18:00:29 ID:PGsVgrZB
>894
うどんがいいと思います
898 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/02/06(月) 17:14:31 ID:FDb8Lwf6
>>894
干ししいたけ超おすすめ。
スライスしいたけなら、出来上がってから丼に盛っても十分戻り、
乾燥どんこなら手で小さく割って投入。
うまみ成分グアニル酸がラーメンのグルタミン酸イノシン酸を補強。
そして低カロリー、大量の食物繊維、ビタミンD、意外に高たんぱく。
舌にも身体にもｳﾏｰ
899 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/02/07(火) 02:43:24 ID:6ffIOY1R
おおー
干ししいたけ旨そうだな。。
結構、干ししいたけに限らず乾物はいけそうだな。
900 ：894：2006/02/07(火) 17:00:18 ID:ucW3M4E5
>>897>>898
ご意見ども。とりあえず買ってみますた
ざるうどん5束500g \189
スライスしいたけ（乾燥）50g \248
スライスにんにく（乾燥）70g \128
味噌汁の具（わかめ、高野豆腐、巻き麩、わけぎ）40g　\188

うどんは茹で11分なんで今回は見送り
時間差で茹でるべきなんだろうけど水すすぎどうすべかな
お世話になってるチャルメラしょうゆで、しいたけ、にんにく、味噌汁の具を一つまみづつ入れてみた
しいたけの歯ごたえ、にんにくの辛さ、スープの沁みた高野豆腐などを楽しみますた

あと味噌汁に入れるとウマーて言われて買った乾物で
あおさ（岩のり？）はウマーですた
ラーメンでふやけた海苔が好きだと言う方は気に入ると思われ
901 ：898：2006/02/07(火) 21:05:52 ID:93wnFoaE
>>900
しいたけを入れるなら、乾燥どんこをちぎっていれるのも、
味がより残っていておいしい。その場合は麺と一緒にゆでたほうが。
生協やショップ99などで40ｇ　100円で手に入るのでコストも最高。
ローソン100があるならスライスも45ｇ　100円で売ってる。

あと手軽なトッピングとしては、
削り節パックｵｽｽﾒ。
真空個袋で鮮度と風味も保たれ、家のラーメンが節系のテイストに。
低脂肪高たんぱく、ラーメンの小麦たんぱくのアミノ酸価も向上。
マルアイ等の安いものなら3ｇ10袋いり100円程度で手に入る。
902 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/02/08(水) 00:21:12 ID:8r+aeghM
安い豚肉を醤油と生姜で煮て煮汁ごとラーメンに入れる。
あとモヤシ、増えるワカメ、乾燥シイタケ、かつお味の粉末だしの素、
ネギ、柚子胡椒、味付け海苔、白ゴマ、半熟卵も。
903 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/02/08(水) 00:21:44 ID:8r+aeghM
あっあとあれば鶏脂も。
904 ：九州男児：2006/02/09(木) 19:08:26 ID:dvS3ToLM
ゆずごしょうが最高ですよ
905 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/02/11(土) 10:41:04 ID:9rCUoFjM
坦々麺の簡単なアレンジ方きぼんヌ
906 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/02/15(水) 04:01:31 ID:pRalRmG6
つ 胡麻油でひき肉いためる
907 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/02/15(水) 06:02:35 ID:jAEGnifT
とんこつラーメンに具として天カスいれると、どろどろして背脂っぽくていいよ
908 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/02/15(水) 17:28:01 ID:2fepZBJa
塩ラーメンに蟹缶とｺｰﾝをドバドバ～
野菜あんかけと温泉ﾀﾏｺﾞをのせて出来上がりんこ♪
909 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/02/19(日) 19:05:38 ID:HqDbll4P
味噌汁の残りでトンコツラーメン作ったら美味しかったよ。
910 ：さくらたん ◆VCSAKURAe. ：2006/02/20(月) 15:36:04 ID:RYqxabJg
とんこつラーメンに醤油をドバドバ入れるとイケる
二郎食ってるとインスタントの薄味じゃ何も感じられなくなってきた
911 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/02/28(火) 05:57:57 ID:8OwuPbNy
コツでも何でも無いが、煮卵を入れる。もちろん自家製。
乾麺に煮卵だと何となく別々に食ってる感じがするが、
ラーメンライスにすれば非常に美味い。
912 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/03/04(土) 03:45:58 ID:mH+mvHJB
ノビたラーメン嫌いじゃない奴にオススメ。

普通に煮る。
スープ入れる。
さらに煮る。
汁が無くなるくらいまで。

卵黄だけ落として、絡めて食べる。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
913 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/03/04(土) 04:18:02 ID:Ls9NNH8Y
麺を食い終わった後になるが
サッポロ一番しょうゆ味の残りスープに飯をいれて
ネコまんまにするのは定番ですか？
914 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/03/04(土) 06:10:06 ID:SjK7qx8x
定番です
915 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/03/04(土) 16:25:48 ID:F0mKXXzT
醤油味に駄菓子のイカ天を砕いていれる。
916 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/03/04(土) 20:09:08 ID:5FzS1+a4
>>915
入れてから煮ていいのか？それとも火を止めてから入れるのか？
さっき買ってきたので、すぐ教えてクレ。
917 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/03/04(土) 22:10:59 ID:IoaON4QB
918 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/03/04(土) 22:12:54 ID:QTUPknF/
t
919 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/03/06(月) 23:21:23 ID:KPJOOSRY
誰も書いてなかったがラーメンすきがなかなかイケる
920 ：匿名：2006/03/06(月) 23:25:16 ID:FTSPCgrf
誰か書いてたらｺﾞﾒﾝね…
インスタントラーメンにバターとニンニクを入れて混ぜて食べたら、マジなまらぅめぇょ。
921 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/03/07(火) 03:59:01 ID:PYxXxYcN
レシピ
サッポロみそ一袋
豚挽き肉50g
もやし一袋
しょうが、ねぎ、ニンニク適量
サラダ油(あればラード)かつおだし、砂糖、カレー粉、塩、コショウ、七味適量
①熱したフライパンに油を引き、ニンニクしょうがを炒める。
香りが出てきたら挽き肉投入、塩とコショウで味を調える。
②ちょこっとカレー粉＆砂糖を入れて香ばしい匂いがしたら、もやし投入。
もやしがシナシナしてきたら、お湯or水を入れてひと煮立ちさせる。
③もやしを土手っぽく割り、土手の中に麺投入。
２分経ったらかつおだしを入れて、フライパンの火を落とす。
スープの粉を入れて、ドンブリに盛り付け、刻んだネギを入れたら完成！！
922 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/03/08(水) 11:21:44 ID:NVn+A1nq
茹でた時に使ったお湯は捨ててる。
923 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/03/08(水) 21:02:58 ID:fRdzf3Gd
>>921
挽き肉５０ｇだけって売ってなかったよ　(´・ω・｀)
日持ちしないから１００ｇ買うのも嫌だし・・・
924 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/03/08(水) 23:19:48 ID:tMPo9QX6
>>923
挽き肉は最初にぜんぶ炒めておいて使わない分は冷凍して後日使用
925 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/03/09(木) 01:25:28 ID:Gzvf5Hfg
マルちゃんカレーうどんは、水少なめで、肉や残り野菜（ジャガイモ・人参・青ネギ等）と一緒に煮る。
最後にＳ＆Ｂ赤い缶のカレー粉をぱらぱらと振りかけると最高。
汁が少ないのでカップヌードルカレーみたいになって激ウマです。
926 ：ハネモス ◆uyuW6IJl6U ：2006/03/11(土) 03:20:45 ID:5nk7kDZq
今夜食で食ってきた。

①キャベツ、ネギ、椎茸を細かめに切る
②納豆を１パック分包丁で叩く。それにサッポロの味噌の粉末スープをあえる。
③①と一緒に煮込んでおいた麺をお湯ごと②とどんぶりで混ぜる。
④お好みで豆板醤か七味（善光寺）を入れる。

ポイントは納豆の刻み具合。面倒くさがってこれを怠るとスープ飲むときに
納豆の苦味ばかりが強調されイクナイ。丹念に刻めば程よいとろみがスープに
付加され至高の味となる。
927 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/03/13(月) 04:26:52 ID:1ixmb1ND
醤油の時、焼豚のかわりにベーコン炒める。ついでに焦しネギ。

＋桃屋のビン詰めメンマ
＋ポーチドエッグ
＋味付き海苔
928 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/03/13(月) 17:53:58 ID:sZ+Gc+Op
焼きラーメンにしてくうとうまいよ
929 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/03/13(月) 18:02:54 ID:zblVcitI
922<
麺にも味が付いてるだろ
930 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/03/13(月) 18:31:06 ID:sZ+Gc+Op
牛油や鶏油なんかはスーパーでただでもらえるからよく入れるけどコクがすごい
931 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/03/16(木) 23:32:40 ID:+ysYVSBN
カとちゃんの牛乳ラーメンレシピ教えて
932 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/03/17(金) 00:43:08 ID:uCOZJGlg
ちょうど見ていたのでうる覚えだが書いてみる「加トちゃん牛乳ラーメン」

・サッポロ一番しょうゆ味使用
・牛乳は低脂肪を使うこと
（普通のだと濃くて気持ち悪くなるらしい）
・2袋につき800ccと紹介していたので、たぶん1袋なら400cc
・卵を入れるとカルボナーラっぽくなる
（卵も2袋に対し2個使っていたので、1袋なら1個でよいかと）

1：牛乳を鍋に入れ沸騰させる。ふきこぼれ注意。
2：麺を入れて柔らかくなるまで煮る
（ちょっと煮込みすぎくらいが良いらしい）
3：ラーメンスープを入れ、溶き卵投入。
良くかき混ぜながら更に5分程度煮込む
4：薬味に青ネギとメンマを添える
できあがり。

仕上がりの見た目はちょっとナニだが、出演者一同絶賛の嵐。
卵がウニパスタっぽいとかいう噂。試してみようかな？
933 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/03/17(金) 00:45:28 ID:lHFqH1dd
低脂肪牛乳をわかす
↓
サッポロ一番醤油味の麺を投入
↓
ほぐれたら粉末スープ投入
↓
さらに５分煮る
↓
とき玉子投入
↓
出来上がり
934 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/03/17(金) 03:09:44 ID:YOLTMS5q
昨晩、ほっしゃんが作ってた疑似とんこつスープが旨そうだったな。
935 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/03/17(金) 03:10:25 ID:lOH7Py8K
○麺を茹でる段階で少しほぐれてきた頃に生卵を投入(←その卵が一番うまい
○チーズやマーガリンをトッピングすると味がまろやかになる(←但し分量に要注意
○隠し味にソースやらマヨやら唐辛子ソースやら焼肉のたれやら適量入れたりするとｳﾏｰ(･A･)
※たまにカレーフレークとか鶏がらスープ(顆粒)を適量入れるときがある
936 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/03/20(月) 02:03:16 ID:BezxhPs2
箸で掻き混ぜながら麺を茹で、油を抜く
↓
流水で手鍋の中の麺を箸を使いすすぎ、ヌメリや油を取る
↓
麺が浸る程度に水（湯）を入れ、沸かす
↓
スープ本来の巧さがわかる
麺の茹で加減が、むつかしい
937 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/03/23(木) 11:42:14 ID:4Zn94p3t
とんこつスープにゴマダレを入れる。
938 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/03/27(月) 02:20:08 ID:ms9ZrfFh
牛乳入りラーメンって塩味では良く聞くけど、トンコツの方が合う様な気がする今日この頃。
939 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/03/32(土) 03:30:14 ID:2om8Rp/7
麺を茹でる前にオーブンで焼いてみたら香ばしなって美味かった。
ちなみに、焼き具合はトーストぐらいで。
940 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/03/32(土) 05:38:13 ID:d+zUHlU5
スキー好きなら知ってるかもしれんが、スープ入り焼きそばって知ってるか？
チャルメラにソースを少したらしてみるとあの味に近くなるぞ。麺は違うがね なかなか旨い。
941 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/04/08(土) 04:46:23 ID:JWiHtxZV
できあがったラーメンに、すりおろしたニンニクを一カケいれる。
口が臭くなる以外のマイナス点なし。
942 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/04/10(月) 04:12:09 ID:EHchOOry
どうやら製造されて長らく経ったのは大分味が落ちるみたいなんだが
どうやって見分ければいい？
943 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/04/10(月) 08:15:03 ID:9DJpN9Wn
古くなると、ゆで上がりが遅くなる気がする
醤油味を食べる時だけだが、自分もニンニクを使う
スライスした数片を水から入れて、風味、コクを楽しむ
944 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/04/10(月) 19:50:46 ID:Bin7TPns
ラーメンの出前を頼む。
出前を食べる。
インスタントにお湯を入れる。
ラーメンのスープに麺を投入する。
ウマーｗ

これ最強物語。
945 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/04/10(月) 21:10:42 ID:TbV1z6qw
腹いっぱいじゃん
946 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/04/10(月) 22:25:10 ID:InNmvoWa
毎日一食はカップラーメン食べて、毎日欠かさず納豆と野菜とヨーグルト食ってるんだが、大丈夫かな？
947 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/04/11(火) 00:54:45 ID:TUzkw2qL
>>946
大丈夫でしょう。野菜さえちゃんと食えてるんなら
948 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/04/11(火) 15:54:25 ID:VTRP2aA8
野菜炒めにお湯投入して少し沸かして
出汁でスープ作って食うと馬ー
949 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/04/22(土) 07:45:37 ID:a6oRtxDo
舞茸と他のきのこ２種類を胡麻油で炒め、途中で塩・乾燥スライスにんにく・ねぎを投入。出来上がりをみそラーメンに。
辛いの好きなら、ラー油で炒めて、唐辛子をかける。
950 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/04/29(土) 02:11:43 ID:pszDI9JW
納豆ラーメン今度やってみようと思うんだけど具体的に
どうやるの？ぶっかけるだけ？
951 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/04/29(土) 02:13:03 ID:pszDI9JW
ぐは、上の方にあったやん。つってくる
952 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/04/29(土) 11:11:40 ID:A980kjzA
ここじゃないのかな？中野にできたインスタントラーメン専門店はどうよ？
953 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/04/29(土) 12:20:58 ID:4jNkOxRf
粉末スープを少な目に入れて作って、ちょいとスープを捨て、無塩
トマトジュース投入している。私には、そのくらいで丁度良い塩気。
954 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/04/30(日) 22:50:32 ID:4i47bE5K
万能ねぎを安いときに買いだめし、そのまま冷凍庫へ。
凍った所で、袋のままクチャクチャに砕く。
ラーメンのたびに、ちょっとづつ使う。馬ー
955 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/05/01(月) 01:05:33 ID:rNj6t4C/
>>954
洗えよ
956 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/05/01(月) 01:47:35 ID:4DtqoiAT
野菜(なんでもよい)をざく切りにして豚ﾊﾞﾗと一緒に塩ｺｼｮｰ、醤油などで軽く味付け

後は普通にﾗｰﾒﾝ作るんだけど
付属のｽｰﾌﾟ入れた後に
水溶き片栗粉をかき混ぜながら入れる(火は止めておく事)

んで最初に炒めてた野菜をﾌﾞﾁ込む

とろみのついたｽｰﾌﾟ最高！麺食った後に冷や飯ぶっこんでもﾝﾏ！
957 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/05/01(月) 06:37:11 ID:O2KI13Q6
５月１日（月）
【日本テレビ】２２：００～
アンテナ２２
『超人気ラーメン店＆高級料亭の味に挑戦』
究極のカップめん開発スープ名人

カップめん開発現場の最前線に密着する。
大手食品メーカーは、東京の有名ラーメン店の人気商品である塩ラーメンのカップめん化に挑む。
この塩ラーメンは、日本料亭からラーメン店に転身した店主のこだわりの逸品だ。
958 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/05/01(月) 15:53:27 ID:eWchC8zk
お湯は麺の茹で汁を使わないってのは今では常識かな？
塩ラーメンなら油を入れないでオリーブオイルと梅干しを入れとかなり美味いよ。
レタスやカイワレもなかなかだよ。
959 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/05/01(月) 19:10:11 ID:M4wtt9ie
味噌ラーメンの粉末スープを半分だけ入れ、大さじ一杯の信州味噌（出汁入り）。
好みで小さじ一杯の豆板醤。（なければキムチの素）
スープだけはお店の味。
960 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/05/01(月) 20:07:00 ID:17I3+keS
俺はとんこつのとき豆板醤入れてる

醤油の時はほうれん草か海藻
961 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/05/01(月) 21:11:47 ID:SiP70GNA
野菜と肉を炒めてから、麺と湯を入れる。
最後にスープをふりかけて焼きラーメンにする。
962 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/05/02(火) 19:57:16 ID:D7B1LRth
サッポロ一番の味噌ラーメン最高の食べ方を公開するね。
名づけて「鯨カツ味噌ラーメン」。
用意するものは、サッポロ一番袋入り、鯨カツ、玉ねぎ、青ねぎ（こねぎか、わけぎ）、
もやし、そして大匙一杯の味噌。
水を大目に入れて沸騰させ、味噌を入れる。麺を入れて、ほぐれ出したらスープを入れる。
次にもやしを入れ、後は矢継ぎ早に玉ねぎ、青ねぎ（刻まずに３～４センチに切る）を
足して、麺がやや固めの状態で火を止める。
どんぶりに移したら鯨カツをズブズブとスープに沈めて、さあ食しよう！
玉ねぎ、青ねぎは煮すぎないよう気をつけ、鯨カツが手に入らない時はアジフライ代用でも可。
ぜひお試しあれ。（癖になること請け合い）。
963 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/05/02(火) 20:19:53 ID:bDM0+6Qn
いろいろやってみるが、結局素が一番うまいことに気づく
964 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/05/03(水) 03:52:28 ID:GCiEhM6p
素が美味いってのは、どこかで知恵を摩り込まれ、味の分からないヤツのたわ言
スタンダードに野菜を入れるのは素より不味いか？
毎回同じ野菜を入れた時と毎回素の時と飽きのくる回数の違いは？
答は明白
965 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/05/03(水) 10:13:00 ID:TfPXdRO1
>>964
おまい友達いないだろ
966 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/05/03(水) 11:52:58 ID:PTC74QI/
まあまあ
967 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/05/03(水) 12:57:10 ID:tQiusQpM
まるちゃんのカップ物は好きじゃないけど、袋ものならこれ。
まるちゃんの「昔ながらの中華そば」。
味に癖がないので、どんな調理をしてもOK
北海道産小麦100%なので安心。


968 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/05/03(水) 13:51:41 ID:+hGTP2cK
ムカチューはたしかにうまいですな。下手な店ラーメンよりうまい。
細打名人が滅びた今、自分の中では主力。

これに乾燥わかめ、乾燥ねぎ、しいたけをたっぷり。
969 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/05/04(木) 01:34:25 ID:slEQSiKV
うんこいれた
970 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/05/04(木) 02:31:50 ID:cuF2dIxY
>>969 そらよかったな。
971 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/05/04(木) 02:50:23 ID:x4Shh3cS
素で作った上に、ちぎりレタスとカイワレを乗せるだけ。
後乗せサクサク、おいしいよ
972 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/05/04(木) 08:12:50 ID:8kOood0d
食いたい時に食う
973 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/05/04(木) 13:18:53 ID:zwVG44n/
チキラーのうまい喰い方　湯なしでくう
974 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/05/04(木) 13:55:58 ID:IYCp+PpG
>>964
俺も友達いないから気にすんな
975 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/05/04(木) 18:34:05 ID:xBJZTZJa
麺をゆでるとき、麺を入れたその上に
もやし、コマツナ、細く切ったたまねぎやキャベツなどの野菜を大量に乗せて一緒にゆでる。
鍋にふたをしておけば麺が煮えるころには野菜にもちょうどよく火が通っているので、
具として一緒に食う。

ゆで汁に野菜の甘みが出るためか、スープがすごく美味しくなる。
976 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/05/04(木) 23:38:57 ID:3U5sSuRr
>>975
そこまでするならインストより生麺使った方がいいんじゃねえか…？
スレタイには反するが、オレならそーする、誰だってそーする。
977 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/05/05(金) 00:33:39 ID:MiSbF2WV
野菜入れただけじゃん
生麺は麺別茹でだし
978 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/05/05(金) 05:41:52 ID:VfhJ4uvJ
おれは生麺じゃなくて、油揚げ麺の食感のが好きだな。

本物のラーメンが食いたいんじゃなくて、インスタントラーメンが食いたいんで。
979 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/05/05(金) 13:46:42 ID:oDP8J2xI
・麺だけを指定の時間茹で、湯切りしてドンブリに入れる。
・別の皿にタレを出して(粉末の場合は茹で汁でトンカツソース位の粘度まで伸ばす)
サラダ油をスプーン1杯加える。
・ドンブリに、そのタレをかけて良く混ぜる。
お好みで、酢、ラー油などを入れる。
・油そばの出来上がり～
980 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/05/05(金) 18:17:09 ID:klbTpzku
このスレが終了した後の次スレはここになるのかな？

即席麺の新しい作り方。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1115004359/
981 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/05/05(金) 21:23:04 ID:K5UqfIxw
さっき、激安の30円袋ラーメンにチンゲン菜一束と冷凍のネギ、
冷凍のミックスシーフード、鰹節を入れて煮込んで食べたら激馬だったよ。
総額100円以下だった。
982 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/05/06(土) 00:55:28 ID:dtmH8kAx
お湯をたっぷり沸かす（普通の１．５～２倍程度がよろし）
麺ゆでる
器にだしの素を入れる
麺ゆであがる（この調理法だとちょっとゆですぎがよろし）
器にゆで汁を少し投入だしの素を溶く
器に麺投入
麺が１／５ほど頭を出す程度にゆで汁を入れる
麺を改めてだしにくぐらせて濃度をまんべんなくする

ちょっと濃いめで美味しいよ
983 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/05/06(土) 00:59:05 ID:9zfEUYVW
せめて塩か醤油を
984 ：すぐ名無し、すごく名無し：2006/05/06(土) 21:30:44 ID:RBmzSkXd
あと、こしょうも
985 ：すぐ名無し、すごく名無し：
まず何も食べない
つまり絶食
そして召し上がれ