【岩手】「かっぱ寿司久慈店」で寄生虫・アニサキスによる食中毒が発生 [転載禁止]©2ch.net
1 :
かばほ〜るφ ★:
胃に刺さったアニサキス…かっぱ寿司で食中毒
2015年02月26日 09時31分
岩手県は25日、久慈市長内町の「かっぱ寿司久慈店」で、寄生虫「アニサキス」による食中毒が発生し、
同店を25日の1日間、食品衛生法に基づく営業停止処分にしたと発表した。
県によると23日、40歳代の男性が来店し、ブリやマグロ、貝類などを食べた。
その後、胃痛の症状を訴え、受診した医療機関でアニサキスが検出された。
アニサキスは海産魚介類に寄生する2〜4センチ程度の白い糸状の寄生虫で、
男性の胃に針のように刺さっていたという。
アニサキスは加熱か冷凍で死滅する。県県民くらしの安全課は
「魚を生で食べる時は調理の時にアニサキスがいないかどうかよく確認してほしい」としている。
かっぱ寿司を運営するカッパ・クリエイトホールディングスは「お客様にご迷惑をおかけしたことを
おわび申し上げる。原因となった可能性がある食材の養殖所を変更するなど、再発防止に努める」
と話している。
YOMIURI ONLINE
http://www.yomiuri.co.jp/national/20150226-OYT1T50043.html
2 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:26:07.68 ID:Q3Sb8o9Z0
生食ジャップは寄生虫持ち
3 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:26:11.56 ID:4kE3ntOIO
これは仕方ない
消化する体力がない方が悪い
自己責任
4 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:26:21.47 ID:RwOCtQZf0
天狗じゃ
5 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:26:22.05 ID:kC+G9qG50
かっぱ寿司の地下では、捕まった河童たちが
泣きながら寿司を作る仕事をさせられている。
河童たちの給料は1日1本のキュウリだけ。
かっぱ寿司の正社員は、河童たちが逃げたりサボったりしないよう
いつも監視している。恐怖心を植え付けるため、時々無意味に
電気ショックを与えたりする。
河童のほとんどは子供で、「お父さん、お母さんに会いたいよう」と
いつも泣いている。睡眠時間もほとんど与えられず、
逆らうとキュウリを減らされる。
こうして人件費を大幅に抑えることで、かっぱ寿司は
安くて美味しいお寿司をみなさんに提供できるのです。
6 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:26:27.27 ID:e5TvFRVHO
7 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:26:28.00 ID:INvU1MCH0
この時期に虫かぁ
8 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:26:42.42 ID:1cRz9n1+0
ちゃんと加熱して出せよ
9 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:26:45.37 ID:K0tGuLoz0
よく噛めば大丈夫?
10 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:26:57.14 ID:CUK7ag7W0
また韓国産アサリか
11 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:27:14.48 ID:TcZY8QSa0
株価は全く動かないな
アニキトキス
13 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:27:39.04 ID:YrAeG0qo0
兄貴刺すキター!
.
寄生虫 こええ
.
冷凍じゃないんだ。
ひえー
やっぱこういうのあるんだなあ
17 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:28:23.69 ID:4kE3ntOIO
>>2 そう
生レバー食っても何ともないウリニダ土人とは違うニダねー
地下でカッパが作ってるんだから仕方ない。
19 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:28:39.17 ID:o94EmW8V0
アニサキスによる健康被害を食中毒と呼んでいいのだろうか?
20 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:28:44.72 ID:LzZxryMx0
岩手が有名になってゆく…
21 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:28:47.90 ID:MM0o1UuN0
新鮮な食材使っている証拠だろ
イカ捌くと2匹に1匹くらいはアニーちゃん入ってるな。
23 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:29:01.17 ID:iUvEUc1L0
テキサスアニサキスアニキ
これは交通事故みたいなもんだから仕方ない
というよりも、かっぱ寿司が寄生虫が生きていられる程の新鮮なネタ使ってたって方に驚き。
25 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:29:18.79 ID:+/YpQilw0
新鮮だね。カッパらしくもない。
アニーは胃液に耐えた挙句、胃壁を貫通しやがりますか 半端ねえなアニー
安い寿司なんて食うから
28 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:30:15.88 ID:ZlpS5Vr20
なんで冷凍してないの?
かっぱ寿司ですし食うなんて・・・。
30 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:30:18.27 ID:qwzLm6x90
新鮮なサバは当たるよね
31 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:30:22.13 ID:YPFa7slGO
時期の鯖とかにはよく刺さってる
生魚なら全く珍しく無い
あれ?ああいうところのスシネタのイカって冷凍で切り身になってるよね?
かっぱ寿司って生で運ばれてくるのかな?
33 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:30:29.95 ID:vXQ/ahIY0
加熱で死ぬっていっても
死骸が食べ物の中に残ってるってこと?
俺もアニサキスには、二度苦しめられたが、
本当に痛いんだよ・・。
35 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:31:09.61 ID:udWbc+Am0
また地下のカッパ達が虐待受けるのか…
36 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:31:11.47 ID:KLfKG21e0
37 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:31:20.61 ID:5ZmxvYMF0
むーし、虫、虫が入ってる河童寿司♪
38 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:31:31.18 ID:o94EmW8V0
アニーちゃんは、自分でイカの生干し作るといっぱい見れるよね
慣れてなきゃその後イカ食えなくなるくらいにw
>魚を生で食べる時は調理の時にアニサキスがいないかどうかよく確認してほしい
生だとありえる事だからな
そのようなリスクも最悪ありえる事は客も考慮しないとね
何処にでもありえる事何だし
>>16 >日本では、寿司や刺身などで魚介類を生食する習慣があるため、諸外国に比べてアニサキスによる
消化器疾患が多く、年間500〜1,000例の発生があるとされています。
>>30>>31 しめサバで当たるって言ったら大概コレだよね。
何日か前に作ったけど、その時は見つからなかった。
でも、念のため皮目側に細かく切り込み入れたよ。
42 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:32:31.66 ID:Q6s4Xz/Z0
年間何億貫も食されてるんだからな、運が悪いと10万円の「ごめんなさい金」で許してやれ。
焼肉屋の生肝死亡事故とは同じで無いよ。
地下で働かされてる河童さん達に、キュウリ1日10本は食わせてやれや、熱燗2合もつけて。。
食中毒ではないではないか
44 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:32:37.17 ID:iWUhNNK70
久慈なんて新鮮な海産物の入るところで、かっぱ寿司なんかあるんだな。
45 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:32:43.09 ID:hSC5klzu0
これは寿司食う以上宿命みたいなもん
自分も先日、アニサキスじゃないけど4年ぶりに寿司で当たった
処理の問題
久慈の地元民はかっぱ寿司なんて行くの?
そこらの店でも新鮮な海鮮料理食べられるイメージなのに違うのかな
48 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:33:19.22 ID:+/YpQilw0
>>33 取れ立てを酢で〆ても活きている
だから冷凍の方が安全
アニーは目視出来るだろー
鯖イカ食べる時はよく噛んで食後にゆっくりと熱いお茶を飲むとかなり避けれる
他の寿司屋も心配です
51 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:34:28.30 ID:yGdiZ69s0
回転すしって全部冷凍してると思ってた
52 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:34:41.30 ID:MkkIpdQ40
これは運だからなー
嫌なら刺身食うなって話になるし
53 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:35:33.59 ID:qTb3Pu2X0
>>22 新鮮な釣りたて、死にたてのイカさばいてて外套の裏見たら
生きてるアニサキスがうようよ刺さってて、きもすぎて放り投げそうになった
あれ目視でわかるだろ、ド素人にさばかせてたんだろうが
人為的な被害だろ
テロにやられた気分転換だな
55 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:36:03.17 ID:3HdFE2R70
56 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:36:25.44 ID:o94EmW8V0
食中毒?
中毒なのかこれ?
57 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:36:39.58 ID:rtqoX8Lu0
放射能の魚を安く買うからだ
外国産の冷凍ものを使え
58 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:37:04.01 ID:jVl0/m7R0
かっぱ寿司は安価な冷凍イカではなく、
生イカを使ってるってことか。
さばいたの素人か?
60 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:37:31.25 ID:vXQ/ahIY0
>>48 違う 死滅しても人間はその死骸を食べてるってこと?
生は止めとけ
62 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:37:46.39 ID:XPeF6MCz0
冷凍ネタじゃないのかよ?!
3ヶ月連続のはま寿司とかっぱは2度と行かない
>>2 ザイニチという最大最悪の寄生虫を駆除しないとな
恋の呪文は
67 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:38:41.19 ID:41/y2tyr0
冷凍じゃなくてちゃんと生のネタを使ってる証拠
って擁護はないの?
刺身食っていて、何か醤油皿でピチャピチャ動いているのを見たらアニサキスだったという都市伝説があったな。
>>53 イカはまあしゃあないw
米粒みたいなのも沢山付いてることあるよね。
こちらは無害らしいけど。
生は危険だぞ生は
当たる場合あるからな
73 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:40:08.23 ID:ZxKAghPb0
【厚生労働省】「豚の生食禁止すべき」食品安全委の報告書まとまる©2ch.net
1 :DQN ★ 転載ダメ©2ch.net:2015/02/24(火) 16:41:56.02 ID:???*
豚の「レバ刺し」など豚の肉や内臓を生のまま飲食店などで提供することについて、国の食品安全
委員会は、24日、生食を禁止すべきとする報告書をまとめました。
豚の生食をめぐっては、牛の生レバーの提供が禁止されて以来提供する店が増えていますが、E型
肝炎などに感染する危険性があるとして去年6月、厚生労働省の専門家会議が生食を禁止する方針を
示していました。
国の食品安全委員会は、24日、「健康へのリスクが高く禁止は妥当」として、豚の肉や内臓の生
食を禁止すべきとする報告書をまとめました。報告書では具体的に何度以上で熱するかは定めていま
せんが、「調理の際は肉の色などを確認しつつ十分に加熱を行うこと」としています。
厚労省は今後、食品衛生法に基づく規格基準を改正して、豚の生食を禁止する方針です。
74 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:40:09.36 ID:qTb3Pu2X0
>>60 そういうこと
自分は湯がいてアニサキス殺して、気持ち悪いから全部取り除いたけど
焼きイカにして食ったけどね
アニサキスの細胞にアレルギー起こす物質がなんちゃらっていうのを
後でネットで検索して見た時、食わずに捨てりゃよかったと思った
冷凍が甘かったのか、それとも冷凍じゃない(新鮮)のか
76 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:40:15.13 ID:wH7Z7k/u0
かっぱのたたりじゃぁ!!!!!!!!!!!!!
胡瓜ももらえずに強制労働で過労死した河童のたたりじゃぁああああああああああ!!!!!
77 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:40:38.38 ID:7rF3ZoVA0
しっかり噛まずに飲み込んだんでしょw
貝が怪しい
79 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:40:46.79 ID:crpE1fmj0
ユッケは禁止するのに刺身はOKって
おかしいやん?
冷凍すればすむことやのにそれぐらい法律で規制してもいいやろ?
刺身が食べられなくなるわけじゃないんやで
冷凍して死滅させればいいんやで
ユッケとの対応の違いはなぜ?
80 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:40:47.16 ID:5VmVkzPT0
かっぱって何回かやらかしてるよな
オワリやね
82 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:41:06.61 ID:4fIihP9U0
アニサキス防ぐのは無理
83 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:41:11.54 ID:/hGwl1TR0
>アニサキスは加熱か冷凍で死滅する
加熱はともかく冷凍さえしてなかったってこと?
寄生虫以前の問題じゃね????
アニサキスだけはどうしようもないだろ。運が悪かったと思うしかない。
衛生面とか全く関係ないからね。生物食う奴はある程度覚悟は持っておくべき。
85 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:41:18.78 ID:4EQejOFc0
まぁ取り立ての時に内臓処理したら
身に付くことないんだけどね。
釣り人はそんな感じで対処してるよ
86 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:41:41.72 ID:E86Ps2EP0
地下のカッパちゃん達はわるないよ
>>24 >かっぱ寿司が寄生虫が生きていられる程の新鮮なネタ使ってたって方に驚き。
まさにこれ
>>79 冷凍は味が落ちる
板前に知識と腕が無かったのが問題
88 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:43:09.14 ID:kkrWR7mMO
アニサキスはやばいだろありえん
バイトの馬鹿女ざま〜
また、ナマポに戻りやがれw
90 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:43:32.73 ID:qTb3Pu2X0
>>70 うすいオレンジ色の気持ち悪い形の寄生虫がいっぱいゲソについてるのを
スーパーでよく見るw
あれは新鮮なイカにはいなくて、肉汁が垂れてるような日にちが経った
やつにしかいないね
つい最近、スーパーの鮮魚売り場に「イカ等に寄生虫がついてるのは仕様みたいな
もんです、だから文句言うな、嫌ならこっちでさばいてやる」みたいな注意書きがあったw
カッパの仕業じゃあ!
兄貴刺すって名前から痛そうな寄生虫だな
93 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:43:50.70 ID:o94EmW8V0
イカは刺し身にする時よく見りゃわかるよ
TVで釣りたてのイカを新鮮ですと言って、かぶりついてたのを見た時は
こんなの放送していいのかと思った
94 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:43:50.96 ID:9rsHVZr70
>>33 当たり前だろww
そうやって息を吸っていると空気中の無数の
ウイルスや細菌、カビの胞子が体に入るぞ〜
96 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:44:08.72 ID:+/YpQilw0
>>60 アニーさんは一日酢の中にいても死なない。
97 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:44:29.44 ID:yYEsABSc0
>>1 ある意味・・・新鮮だったのかもなw
完全冷凍すれば死んでるだろうし
難しいところだけど・・・急いで処理してると気づかないのかもね
見ればウニョウニョ動いてるわかるけど
機械処理やら、流れ作業じゃ無理でしょ
来たかミギー
男性の胃に針のように刺さっていたという
お前らの腹に今現在いると想像しなさい
味噌汁に髪の毛が入っていて店に文句言おうとしたら完全にハゲたオッサンだった。
逆に申し訳ない気がしてやめた。
しかし誰の毛なんだろうか
俺も無いし
かっぱ寿司なんて冷凍物使ってるんだとばかり思ってたわ
アニサキスが活きてるような鮮魚出してるのか
アレルギーは仕方ないが、よく噛めば死にます
イカのアニーは身を光に透かせば分かるよ
(´・ω・`)
日本におけるアニキサス症の発生数は
少なくとも年間2000〜3000名以上
つまり、アニキサス症をいちいち報道していら、
毎日5件の割合で報道しなきゃいけなくなる。
105 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:45:34.65 ID:gngYtqOA0
>>83 おどろきだよな
回転寿司のネタなんて全部冷凍もんだと思ってたわ
逆に好感度UPだわ
加熱冷凍で死ぬってことはほんとの鮮魚だな
かっぱ寿司すごいじゃん
アニサキスっていうのは細菌とかウイルスじゃなくて
糸ミミズくらい大きいから素人でも容易に見つけられる
かっぱ寿司は永久に営業するなw
108 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:45:50.76 ID:58fMuWZo0
こわいこわい
110 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:46:15.03 ID:omXHUzZv0
>>1 へぇ、アニサキスがいるくらい新鮮なんだ…
ちょっと驚きだな
111 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:46:28.39 ID:qTb3Pu2X0
>>93 どこの番組よw
まさか釣り番組じゃないよな…
たまにあるけど馬鹿レポーターのホタルイカの踊り食いとか、あれも
やめるべきだと思うけど、まあ後は自己責任で
虫を嫌がる奴って、アニキサスとか大丈夫なのかね
鯖缶とか焼き魚にも毎回死んだアニキサスが入ってるけど
113 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:46:41.52 ID:wz+w0BT/0
アニサキスは生のサバとかを出すちゃんとした寿司屋の方に出やすいんで、
かっぱ寿司に出るのは意外やな。
冷凍処理が足りなかったのか、それとも青魚を生で出すことにチャレンジしたのか。
115 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:47:23.78 ID:MkkIpdQ40
この店の地下にいるカッパが心配だ
>>90 あれは新しいうちは実のなかのほうに居て、死んで時間たつと足のほうに出てくるのかな。
まあスーパーにしろ自分で釣ったにしろ魚捌いて刺身やるのは自己責任よw
117 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:48:16.56 ID:bdOZaXgY0
かっぱ寿司行かんからどうでもええ
他のかっぱ寿司が新鮮なネタ使ってるとは思うなよ
久慈は海沿いの町だから
海沿いの実家で刺し身食ったあとは、東京で食べる刺し身のまずいことと言ったらなあ
高級スーパーの刺し身でさえも不味い
だから帰省した後は2か月は東京で刺し身は食わないようにしている
119 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:48:26.30 ID:plcF46CC0
冷凍モノなら寄生虫死滅するんだけど
生使ってるのか
120 :
( `ハ´):2015/02/26(木) 11:48:43.25 ID:SDOX019f0
アニサキスは高級店の方が多いらしいぞ。
121 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:48:46.37 ID:X3jbeD2f0
サワラはすぐに内臓を取り除かないと
身にアニサキスが移動するらしい
先日、焼きサワラに寄生虫を発見した
取り除いたけど不気味
122 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:48:52.54 ID:wNdZKXTJ0
チェーン店でなまが食えるのか?w
さしみさみしい
男の子の名前はマークだと思うが、
女のカッパの名前は何という名前なんだ?
125 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:49:24.69 ID:DD+OF3b80
普通ならアニサキスがいるってことは新鮮魚の証なんだけど
かっぱ寿司となると、冷凍庫がちゃんと機能してなかったと考えた方が妥当
126 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:49:25.39 ID:k3TGgms80
かっぱ虫
電凸してきた、そしたら「うちは一切関係ありません!(ガチャ!」 だとよ
やっぱくら寿司はクソだわ
いたたたた
ヴォー! アニキー!
十分に冷凍していなかったってことかね?
捉えようによってはそれだけ新鮮と言えるけどなw
昔 奈良のかっぱでさ、数の子の上にチン毛トッピングされてたことあるよ。
133 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:50:31.93 ID:crpE1fmj0
>>87
生肉派はたべられないんだよね?
それなら刺身派も冷凍ぐらいがまんしてもいいやん?
>>117 寿司系は何処にでも同じようなリスクはあるぞ
>>124 カー君・パー子ちゃんではなかったか?
>>112 死んだ寄生虫は不足しがちの良質な動物性蛋白質だから体に良いよ
モリモリ食っても大丈夫
136 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:50:56.26 ID:5Xcz5aZeO
兄貴挿す♂
>>134 え? カー君なのか?
カッパのマークじゃないのか?
>>127 俺もニンテンドーに電話したら、そんな感じだった
ひどい話だよなまったく
>>132 なんでチン毛ってわかったの
腋毛か胸毛かへそ毛かもしれないじゃん
140 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:51:59.15 ID:qTb3Pu2X0
>>135 これは貴重なタンパク源です、カロリーも補えます
……ウエッ!ひどい味です
こういう寿司屋って、ガンガン冷凍したものを使用しているから大丈夫だと
思っていたんだが。
アニサキスで食中毒なら営業停止にならないのか
143 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:53:04.73 ID:tni7ponP0
カッパはむしろ冷凍なんでアニキサスは大丈夫だと思ってた
しっかり冷凍していなかったのか?
144 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:53:16.47 ID:IzIxajlR0
じょじょじょ
145 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:53:39.97 ID:Pmv7xVbw0
生ものには居る可能性がある。
だからといって全てのネタを一度冷凍していたら、美味しい刺身は食えない。
まあ、運が悪かったね。
アニキサスってかなり痛いと言うよな
アニサキスじゃなくて
いもうとさきすなら、たぶんご褒美
148 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:54:02.00 ID:0KS9bRVK0
>>135 アニサキスはアレルギーを引き起こす場合があるから
死んでてもできるだけ食べないほうがいいと思う
他のは知らん
イタタタ
150 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:54:39.01 ID:smnY0KFP0
韓国産赤貝だろ
151 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:54:55.98 ID:iWUhNNK70
本日の限定寿司みたいなので、地元の魚をバイトが適当にさばいたからこうなったとかかな?
全店共通の冷凍寿司ならこんなこと起きないだろうし。
>>131 >>135 いや何というか、俺は捌くの好きで刺し身も好きなんだが
未だにアニキサスを見るとテンションが下がるからさ
虫がダメな人って、ああ言うの気にしないのかなと
153 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:55:09.74 ID:o94EmW8V0
>>145 >全てのネタを一度冷凍していたら、美味しい刺身は食えない
そのセリフは美味しい刺し身を出してから言ってもらおう
かっぱ寿司・・・
154 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:55:23.84 ID:wNdZKXTJ0
冷凍は−20℃で24時間もやれば十分なのに
漁船や流通でやるレベルじゃないのか?
155 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:55:26.78 ID:tni7ponP0
>>93 あれ迷惑だよね
振る舞ってくれてるから断りずらいし
156 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:55:49.78 ID:y1G/iYZA0
ベテラン料理人は(何度かアニサキスを見た経験のある料理人)
刺身を引く時取り除く。
まあ 布巾の糸くずぐらいにしか見えないからね。
157 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:56:04.01 ID:yp+/vxwNO
アニキサス(///ω///)
こんなの仕入先で決まるからなぁ。
そろそろ刺身は廃止にした方がいいかもね。
海が相当汚れてるもの。
159 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:56:16.24 ID:KEV5d5i00
ウリたちは毎年、虫下し薬を飲むから大丈夫ニダ
160 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:56:16.55 ID:o4MyP48Q0
人件費抑えるためにアルバイトや責任のない奴に生の食材を扱わせていたらこうなる
かっぱは昔からだめだね
目に見えないから難しいよなあ
こないだ某有名割烹で牡蠣に当たったよ
162 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:57:00.18 ID:Qv88uFrA0
千葉だと生マグロって結構並んでるわ
164 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:57:39.99 ID:vLICWQuM0
ちゃんと、イカに切り込み入れてるの?
165 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:57:42.83 ID:wNdZKXTJ0
>>148 一度アニサキスにやられると抗体ができるんだろ
蜂に刺されてアナフィラキシーになるのとおなじ
だからコンドームを着けろってあれほど
167 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:57:49.78 ID:DD+OF3b80
冷凍物じゃない新鮮なネタを使っていることに驚いた
ま、回転すしでもどこもブリやハマチは非冷凍の生だからな
当然アニのリスクは発生する
もはや誰も書かない
じぇじぇじぇ
アマロスとは一体なんだったのだろうか
172 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:59:19.77 ID:hKlSAnbL0
家で生イカ食べたときに喉がチクチクして
あ、食っちゃったかもって思って怖かったけど
その後何もなかったや
173 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:59:25.50 ID:qTb3Pu2X0
>>160 アニサキスの知識のない奴に魚さばかせてたんだろうな
主婦層ならわかりそうだから、学生バイトかね
あんなの目で見りゃわかるだろ…白くてうねってて明らかに異質だぞ
174 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:59:28.26 ID:lfNYTEco0
>ブリやマグロ、貝類などを食べた。
かっぱ寿司程度の店ならマグロや貝は冷凍モノだろうし、
ブリは養殖モノなら抗生物質が入った餌を与えてるから普通アニサキスはいない。
原因は、青魚か生イカか、ブリじゃなくてイナダかなんか食べたんじゃないの?
アニサキスなんてどうしようもないw
サバだけじゃなくマグロ、イカ、サンマとかでもいる
熱処理か、冷凍するか、細切りするか、奥歯で磨り潰して食べるかだわ
176 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:59:42.62 ID:mBttL/nX0
いよいよはじまったか・・・
かっぱの逆襲・・・
かっぱ寿司レベルの薄切りにされても生きてるアニサキスの生命力が凄いという話
178 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 11:59:54.90 ID:XVROpjn40
こういう時こそ
「じぇじぇじぇ!」って使うのに。
おまいらときたら。
ISISによる報復だろ
181 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:00:57.40 ID:yLuwfv65O
いてえぇぇぇぇ!
寿司食っただけなのにぃぃぃぃ!
僕アルバイトォォォォォ!
182 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:00:58.20 ID:MlB/5BKN0
逆にこれ、冷凍モノ使ってませんアピールできるんじゃねw
185 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:01:44.23 ID:plcF46CC0
マイナス15度以上で20時間冷凍しないと死なないらしからな
家庭用の冷凍庫じゃ死なない、河童の冷凍庫の温度高いんだろ
186 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:01:50.60 ID:eJIJQtm/0
かっぱかっぱかっぱのかっぱ寿司。
187 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:02:28.15 ID:PxAt/3N50
東北は回転寿司でも新鮮なネタ使ってんだな
冷凍モノよりも安い
新鮮モノがどこで獲れるか?
あとはわかるな?
アニキサス
ビブリオ
サルモネラ
カンピロバクター
強そうだ
190 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:03:42.17 ID:K8CnQ8if0
これは誰のせいでもないな。
皮を剥ぐときに運良く見つけられるといいけど、マジで分からない。
産直の上物ほど確率が上がるという罠。
191 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:03:55.33 ID:pf5vO9+P0
アニキサスだと思ってた
寄生虫は怖いからネタは冷凍ものに限るな
193 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:03:58.24 ID:k0qwrv5rO
正露丸飲まないから
>>182 ブリやハマチはどこも生だよ
冷凍すると極端に品質悪くなるから
マグロとかカツオだと赤身に白っぽいアニキサスは分かりやすい
ブリ、ハマチで脂が乗ってると分かり難い
養殖所変更よりも冷凍品に変えるほうが確実
かっぱ寿司程度の店が生にこだわる意味はない
198 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:05:37.60 ID:bj7hPYEk0
> 40歳代の男性が来店し、ブリやマグロ、貝類などを食べた。
実際に食べた寄生しいてた魚はヒラメだろ
冷凍モノじゃないってことで、優良店だろw
200 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:06:44.49 ID:VCappGRF0
>>53 俺なら放り投げてるわ
絶対もう生のイカ買うのやめとくわ
それに遭遇したら発狂するわw
201 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:06:51.74 ID:PzhhYEKc0
>>173 最近の主婦も魚なんかまともに捌かないだろう…
あのあたりなら、鮭あたりでアニサキス慣れしていそうなものだけど。
202 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:06:59.59 ID:yIM+dZkb0
わさびを使ってれば死ぬのに
なんで寿司にわさびが添えてあるか知らないままサビ抜きとかやるから
203 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:07:06.68 ID:f1DvOHl20
鮮度がよいね〜アニーさんw一応、営業停止の処分があるかな?
近所の奴は、処分あけに喰いにいったら?
>>2 畜糞まいた畑の野菜で寄生虫を一緒に食べてる糞チョンをディスんなよw
糞チョンは毎月、虫下しを飲んでるんだってな オエ
>>5 ポカリたちがずらりと並んだルームランナーの上で走らされ続けている
ポカリスエットの工場と同じ仕組みだな
>>200 え?冷凍のイカも一緒だぞ
絶対に光に透かしちゃダメだぞ絶対だぞ!
207 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:08:37.59 ID:rOgyVIhr0
岩手だから新鮮で安価な輸出禁止放射能イカとかなんだろうな
むしろ回転寿司で寄生虫が生きているほどネタが新鮮だったことに驚く。
寿司刺し身は焼いてから食えよ
210 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:09:44.34 ID:VCappGRF0
スーパーで買ってきた生で食えるっていうさんま買って家で刺身で食った時
透明の細くてウニョウニョしてたのが目に入って発狂したんだけどそれがこれ?
これって食ったら100%アウトなの?平気な人もいるの?
生のネタ使ってることに驚いた
212 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:09:45.50 ID:qTb3Pu2X0
>>201 それは言える
だってスーパーの鮮魚売り場に、多分主婦向けに「イカとかのお魚に寄生虫が
ついてるのは普通でちゅよ☆」みたいな注意書きが出るんだもんなw
秋刀魚なんか普通に赤い寄生虫が内臓に入ってるしな
ああいうの見た馬鹿が発狂してクレーム入れるんだろう
213 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:09:49.19 ID:JOR6Vipk0
県県民
214 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:10:11.38 ID:mjTXJaZO0
冷凍じゃないのか
鮮度が良すぎてアニサキスw
215 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:10:48.83 ID:UOKlzU0ZO
アニサキスってイカの寄生虫じゃなかったっけ?
かっぱ寿司が冷凍でないのが証明された瞬間であった
218 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:11:10.65 ID:3kWNPL200
アニータ
219 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:11:15.61 ID:QJhGM/P/0
>>205 かっぱ寿司は河童、小僧寿司は小僧が握ってるのはわかるんだが
元気寿司はげんきな奴が握ってるのか?
須藤が一人で握ってるのか気になるな
ああ一回冷凍すれば良いのか
221 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:11:27.03 ID:Nu0noU560
切り身にしてラップかけて冷凍すると、アニーちゃんが身の表面に出てきてニョロッとしたままラップの内側で凍ってたりするよね。
222 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:11:34.79 ID:J0+bEYpg0
>>202 酢締めでもワサビでも死なん。
死ぬのは雑菌。寄生虫は死なん。
冷凍でないネタ使ってたことに驚いたわ
225 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:11:45.38 ID:+r3aEHhC0
安い寿司なんぞ食うもんじゃないんだよ
回らないのだけが寿司であって回るのはジャンク
226 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:11:55.93 ID:k9+Xbrad0
かっぱは全部冷凍だと思ってた
227 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:12:06.96 ID:VCappGRF0
すっげえ腹痛くなりそう gkbr
230 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:13:45.56 ID:Kbniy/BK0
汚沢ウイルス蔓延中 朝鮮産は怖すぎる
わざと食中毒を出して冷凍品使ってませんよアピールをした可能性
232 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:14:41.23 ID:WJKoxeUV0
233 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:15:08.34 ID:k9+Xbrad0
>>202 結構な時間酢でしめる老舗のバッテラでも
たまにアニサキスでるから
わさび程度では死なんよ
海なし県のかっぱ寿司では起きないケースだろうか
235 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:15:54.43 ID:Z5p/utWa0
「兄さ…キス…」
「じぇじぇじぇ!」
吉高由里子「いつまで過去の栄光ひきずってんの?バカじゃないの?」
236 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:16:03.11 ID:X3jbeD2f0
サカナは危ないと思うかもしれんが
肉だって寄生虫はいるし、
おまえらだって案外飼っているかもしれんぜ
知らないだけで
237 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:16:03.57 ID:G+XlrJh3O
>>9 良く噛んだり、細かく切ればアニサキスは死ぬので大丈夫。
サバかな
寿司もバッテラより焼サバ寿司の方が無難やな
なにしろ河童だからな
川で暮らしてたら寄生虫だらけだろ
>>197 食ってアニーもらったヤツは冷凍の流通なんてねぇよ
241 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:17:48.71 ID:rukpN7Cn0
かっぱとかはま寿司やスシローで喰うド貧民なんて覚悟の上なんじゃねえの?
242 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:18:04.12 ID:FJWDYXhv0
>アニサキスは加熱か冷凍で死滅する
かっぱ寿司でビントロ食べたら氷が付いていたんだけど,
ここって冷凍だろ。
243 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:18:10.45 ID:G+XlrJh3O
>>202 アニサキスには生姜は効果あるがワサビは効かないと聞くが?
244 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:18:25.23 ID:vhjas9M/0
カッパ寿司が冷凍ものじゃなく新鮮なネタを使ってたのかね
ある意味そこに驚いた
245 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:18:32.21 ID:70pCzHYEO
>>197活けを急速冷凍でマイナス60℃まで持って行くなら
ブリも鮮度保てるけど、そこまでコスト掛けても単価が合わないんだよ。
246 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:18:56.29 ID:k9+Xbrad0
つーかアニサキス入ってても意外と痛みもなく出て行っちゃうケースも多いらしいね。
だからアニサキス食わされた奴は水面下にもっといるんだよな
248 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:20:06.12 ID:mdDOoDp90
じぇじぇじぇ
249 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:20:08.52 ID:VCappGRF0
で、アニサキスは生きたまま食うとみんなこうなるの?
平気な人も多いの?
250 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:20:18.20 ID:zMAiT3M40
アニサキスって食中毒なのか
こいのじゅもーんは
スキトキアニサキス!
刺すんでねえてば
アニさチスすんの
253 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:20:38.23 ID:u1eqYump0
冷凍サーモンでなく、生のサーモン仕入れて流通させたんじゃないか?
チェーン店だから、ほかも危ないな
>>220 -20度以下で24時間以上で死滅する
が、家庭の冷凍庫では・・・
255 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:20:47.13 ID:JSPa6ppY0
256 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:20:48.93 ID:RZmI4Hc90
スーパーの魚コーナーで、鱈の半身を見たらパックの中でアニーちゃんがのた打ち回ってた。
まぁ新鮮なんだろうけど、買うには気持ちが付いて行かないw
>>249 症状出ないでそのまま出ちゃうことも多いそうな。
民主党政権時代にできて、岩手は小沢支持基盤
つまり、この食中毒事件は民主党が絡んでたりするのかな?
259 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:21:03.67 ID:Labqf4hG0
ほんまかっぱはクソ
これからはスシローだな
260 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:21:09.80 ID:YORB91ra0
>>2 アニサキスなら問題ない
キムチ食って陸の寄生虫に感染したら激ヤバだろ
実際に半年に一度虫下飲んでるんだろ
日本人は韓国産のキムチを食べてはいけない
画像検索かけたらグロ注意レベルだった
262 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:21:48.74 ID:zOO0FXCJ0
>>5 こういうのって営業妨害とか名誉毀損になったりしないの?
まっ、かっぱは店内のアニメソングがうざいからどうでもいいけど
>>242 ビンナガが生で流通してるわけねぇだろww
>>260 おれはいつも中国産だから無事で良かった
っていうか、久慈でかっぱ寿司ってどうよ?
漁港の近くだからもっとましな回転寿司屋があるだろうに。
そんな情弱だから、アニキサスに刺されるんだろう。
266 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:22:16.95 ID:5FJ7m8GV0
じぇじぇじぇー!
267 :
美香:2015/02/26(木) 12:22:25.72 ID:dgW72H1K0
∋*ノノノ ヽ*∈
川´・ω・`川 当店はすべて冷凍ものです!
って書いてあったほうが流行るんじゃないの?
お寿司屋さん真似ていいよ。
つまり新鮮な食材だったってことだ
こっちのほうがオドロキ
269 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:23:00.87 ID:H383bbqj0
かっぱおたわ
過熱しろや、くずやなー
>県によると23日、40歳代の男性が来店し、ブリやマグロ、貝類などを食べた。
アニサキスって鯖とかアジとかイカに引っ付いてるイメージしかなかったわ
マグロとかブリとか貝類もヤバかったのか( ^ω^;)
岩手で光る寄生虫
274 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:23:37.28 ID:70pCzHYEO
275 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:23:51.23 ID:k9+Xbrad0
かっぱじゃないんじゃないの?
冷凍以外考えられない
276 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:23:53.55 ID:NX4aXBY90
アノニマスはキッツいわな。
278 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:24:21.82 ID:hSC5klzu0
教授の予防アドバイスによると良く噛むことで中毒を避けられるらしい
279 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:24:29.49 ID:UVLZyVYt0
冷凍じゃないなんていい食材使ってるんだな
漁港のあるかっぱは地元から仕入れてんのかな
>>274 こういう100円チェーンで使える価格でって付けるの忘れてたわ
デカイな
こええ
284 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:26:03.66 ID:wuk4CmV+0
>>2 うまいこと言うなwww
在日朝鮮人のことだろ?ww
やだっ、下ネタ!
287 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:26:30.81 ID:TGNe1JN/0
恐らくマグロは完璧に冷凍だから犯人では無い。貝類も全て冷凍出しアニサキスは寄生しないので白。
となると残るのはブリだが、ブリ類は冷凍を解凍すると急激に酸化して黒くなるのでかっぱ寿司でも養殖の生を使う。
養殖ブリはほぼ100%が九州それも鹿児島の錦江湾が産地なので犯人は鹿児島産の養殖ブリで決まりだな。
288 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:26:32.08 ID:u1eqYump0
回転寿しは、予めこのリスクは折り込み済みだから、冷凍ネタを
解凍して使うのが普通だけどな。
仕入れ担当が、知らずに生仕入れちゃったとしか思えん
289 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:26:49.24 ID:mUbpbAz70
アニサキスとか野菜に回虫とか一昔前だったら仕様みたいなレベルだったと思うが
魚に寄生虫いるのは、釣りしてりゃ良くある話だけど
目の前に来た握りのネタを一枚一枚ひっくり返して見ろってか?
かっぱ寿司のネタって生もあるのか
ブリにいたのかな
昔ハマチ下ろしている時血合いの部分に
包丁入れた瞬間アニサキスが
エイリアンがおなかの中から飛び出てくるがごとく
ドバッって出てきて思わず悲鳴をあげたからな
ウニウニ動いてかなり気持ち悪かった
トラウマで今でも怖いよアニサキス
ちょうど昨日カツオの叩き買って来て冷蔵庫に寝かしてある・・・焼いてポン酢で食べよう
293 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:28:28.86 ID:UVLZyVYt0
>>289 ていうかこのスレ見るに殺してあるだけでアニー食べた事ない奴なんていないんだろ
やっぱり生は虫が居るよなーキモい
295 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:29:13.78 ID:2rciASXn0
閉店1時間前ぐらいになるとロウ細工みたいな寿司が回ってるけど
正直 よく食中毒起こさないよなぁ..といつも思う。
>>279 オール冷凍にしたいんだけど、寿司ネタでブリやハマチって人気結構上位なんだよね
だから生でも使わざるを得ない現状
これはどこの回転すし屋も一緒
クジラ、イルカなどの海産哺乳類が最終宿主
てか、ウィキの写真がグロ過ぎてワロタ
生食はどうしても寄生虫リスクはつきまとう。
嫌なら食うな
アニーで記事になるのもな。鯖とかイカなんてよくいるのに。しかも、スゲー小さいのもいる。
かっぱかっぱかっぱのマークのアニサキス♪
301 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:30:10.90 ID:VCappGRF0
>>257 ならよく見て食えば確率はもっと下がるから平気だな
今までも平気だったし
302 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:30:20.57 ID:tOdDWBH60
元気を捨ててこの様では、かっぱ大丈夫かね?
家の近くのかっぱ寿司はステーキ屋に変わったよ。
303 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:31:08.34 ID:sKstqLI60
釣りが趣味で持ち帰って捌いて刺身とかするが
アニサキス見たことないぞ
のたうちまわるアニサキスとかレスみたがほんとか?
ちなみにいままであたったことはない。
304 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:31:42.78 ID:H896xrm+0
305 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:31:46.20 ID:BapD5z2P0
忘れたけど、刺身で食えるサバて関サバだっけ?
アニサキスの動画貼るなよ?絶対に貼るなよ?
307 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:32:16.89 ID:iGPvyvfXO
>>279 もしかして寄生虫の経路は
かっぱじゃないんじゃないか?
308 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:32:32.04 ID:ZWjCmTcS0
久慈とかならいくらでもうまくて安い寿司ありそうだが
カッパいくやついんんか
309 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:32:45.55 ID:x7XQ5XMwO
魚なんてそんなもんだよなあ
金属とかなら検査も可能だけど虫は目視しかないし
新鮮だろうがなんだろうが寄生虫はいるもんだよ
生魚なんてそーゆー食材と理解するしかない
まあ岩手だしかっぱの仕業だろう
>>305 新しければ別にどこ産でも食えると思うよ。
312 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:33:27.80 ID:YQviUjPLO
運が悪かったな。かっぱにしちゃマシなネタで、虫入りなんてすごい確率だよね。
冷凍してないのなんてあるんだ
>>303 当たる前に知識付いて良かったじゃないか。
今後も注視しよう。
315 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:34:57.03 ID:BAHT1b7sO
316 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:35:07.88 ID:RTmWxCyg0
カッパ冷凍じゃないんだよなぁ
イカを自分でさばくようになって、生イカにはほぼ必ずアニサキスがいることを知った
それ以来、必ず冷凍するか焼きイカにして食ってる
久慈と言う場所だけに、青森県の陰謀かもしれんし、また逆の可能性もあるな。
生のイカに、ちっちゃいイカみたいのが動いてるのを見たことがあるけど、それがアニサキスかと思ったらアニは線虫なんだね。
321 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:35:38.34 ID:ScJQdWoNO
近海物以外は冷凍で死んでるから特定出来そうなんだが
323 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:35:41.28 ID:TK+uox8F0
冷凍じゃないのがすごいな
生魚を食べる以上、有害な寄生虫から100%逃れる事は難しいけどな
生食用の牡蛎だって運が悪ければ下痢ゲ〜リだしさ
まあ大事にならなくて良かったんじゃないかな
>>2 テョン国は寄生虫確実だから生で食べれない。
326 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:35:59.86 ID:sCD1Mrd60
それでも株価はアップ 東証7421 6円↑
在日社長ならこんなもんだろ
328 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:36:11.52 ID:CcR1WPhZ0
養殖ものといっても肥育だけで完全養殖じゃないから危険は除去できないんだな。
アニサキスの場合食中毒とは違うよな
寄生生物だし
つまりアニサキスが生きてると言うことは生で新鮮な魚介類が食べられるすし屋ってことでいいのか?
331 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:36:14.19 ID:k9+Xbrad0
>>303 現実にいるよ
ブリとかイカはほんともうね
332 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:36:51.84 ID:tASzsXTp0
>>290 アニサキスはでかいから、よーく噛んですり潰せば大丈夫
333 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:37:26.57 ID:uFbbE7NAO
生カツオにもよくいるよね
335 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:37:57.52 ID:K7MufiAy0
こんなの騒ぐような事か?
生で魚食べる = リスクは覚悟出来てるはず
336 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:37:59.31 ID:u1eqYump0
かっぱは、店で包丁入れることないだろ?
工場で寿司ネタにカットして、冷凍→出荷だろ。
原因はカッパじゃないんでは?
ぶりてり作って食べてたら
皮の近くから大きい毛玉みたいなのがでてきてありゃあびっくりしたね
338 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:39:07.34 ID:YEotdGG/0
生さば を焼いていると 白い糸状の
生き物が わんさか出て来るけど
凄く美味いんだよな
339 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:39:23.90 ID:DOv/Zuag0
アニサキスがいるという事は新鮮だって事!
あとは食べた人の体調にもよる
これがあるから、釣ってきた魚は刺身じゃ食わない
面倒だから全部塩焼きw
最近のスーパーの刺し身は(解凍)と書いてあるな。
かっば寿司で一番原価が高いのは小枝
343 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:39:59.16 ID:iGPvyvfXO
>>318 イカについたアニキサスを
専用の器具で取り除くバイトがあるくらいだからな
アニサキスって「兄さキス」だから変な感じ
「兄貴刺す」の方が覚えやすいのに
346 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:41:12.16 ID:2lpMYNQj0
>原因となった可能性がある食材の養殖所を変更するなど、再発防止に努める
いや、再発防止に努めるなら養殖所の変更より、調理の時にアニサキスがいないかどうかよく確認
と違うか?wそれができないならもう寿司屋やめとけ同じこと繰り返すだけ
妖怪のしわざだー
朝にキス 兄貴刺す アニサキスの用途は無限大!
河童の仕業じゃ
俺、頻繁に寿司食うけど一度もないな。
お茶を大量に飲むからかな〜?
回転寿司だとでかい湯のみ4杯位。
351 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:42:07.32 ID:u1eqYump0
>>335 ちがうよ。
回転寿しはそのリスク分かってるから、完全冷凍殺虫する。
普通の寿司屋は、板前さんのネタ仕込みの仕事、
昔は目で見て寄生虫をピンセットでとったものだ。
カッパ寿司辞めて、加熱寿司に白!
蟹についてるヒルも結構キモイ
355 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:43:34.44 ID:mUbpbAz70
父親の実家が田舎だったから釣りに連れていかれたり
兎や鶏捌いたり、鹿とか猪、キジ、たぬきとか狐とか食べたりしてたから殆ど当たり前だと思ってたぞ
酔っ払うと、猟銃で熊を倒した話をループで3回くらい語られる
356 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:43:44.68 ID:TGNe1JN/0
>>305 ほぼ全てのサバにはアニーが住んでるいるがアニーも地区によって好きな
家がある。
九州沿岸を除く日本全てのアニーはサバの筋肉に住むのが当たり前だが
九州沿岸のサバに住むアニーは何故か内臓に住む。
従って関サバを初めとする九州沿岸居に居つくサバは刺身で食べても良い。
一応海洋生物学科卒で教授から聞いた話ですw
357 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:43:45.40 ID:plcF46CC0
マグロやヒラメも寄生虫がいるから冷凍して食べたほうがいい
358 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:44:45.56 ID:T+Q9scSI0
ブリは普通に虫が入ってる
目で見てすぐわかるし
刺身にしても動いてるのが見えるよ
ブリはけっこう安いのと漁獲量があるから
生で出せるんだよね
スーパーの魚の切り身にウニョウニョしてる寄生虫見つけて
店員さんに、こっそり教えてあげてことはあるなぁ
360 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:45:02.83 ID:rtQVUqmG0
回転寿司のカウンターの客が咳をしまくってるのに出くわしたが
あれこそ,ツバが寿司に飛び散ってるぞ。
361 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:45:24.52 ID:YEotdGG/0
>>345 焼さば が美味いって言う事なんだけど
一緒に味わっているのは言うまでもないぜ。
362 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:45:25.73 ID:0gvHI3ef0
アニサキスを画像検索したらサブイボできたわ…
363 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:45:38.13 ID:kFvInO8S0
>>1 > 「魚を生で食べる時は調理の時にアニサキスがいないかどうかよく確認してほしい」としている。
見えるもんなの?
おかっぱのJSが握ってくれるおかっぱ寿司にしろ
>>305 どこのサバであろうと、新鮮なうちは内臓にアニサキスがいるので刺身で食べられる。
内蔵が腐敗してくれるとアニサキスが身に移ってくるので、刺身では食べられなくなる。
アニキが胃を刺された!
家庭用冷凍庫だと死なないらしいな。
てか、かっぱ寿司で冷凍以外の寿司種ってあるんか?
食中毒くじ
372 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:48:15.36 ID:HZkYZ85l0
非正規季節労働かっぱの仕返しだなこれは
373 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:49:16.72 ID:jVl0/m7R0
374 :
箕面市民:2015/02/26(木) 12:49:23.64 ID:Cj+gah+o0
アニキが無慈悲杉
>>373 ヒルがたくさんついてる方がいいカニとされてるんだってな
376 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:50:47.02 ID:UVLZyVYt0
なぜ昼飯食いながらまたスレを開いてしまったんだろう
噛まずに飲み込むとかデブか?
アニサキスなんて放置してても完治するだろ!
まるごとどこかの大手外食に買い取られたんだっけ?
早速これかよ
母ちゃんによく烏賊を開くとき光に透かして
ムシがいるかどうか調べなさいと言われたな
381 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:52:26.18 ID:aM4bWVZW0
寿司職人になるには、長い修行が必要なのに、
こんなバイトでもできるような環境にすれば
こうなっても、不思議はないよな。
382 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:52:32.11 ID:L7i4ZFVy0
凄いなかっぱ寿司。新鮮なんだ。しかも冷凍ではなく生なんだ。
一昔前は高級な寿司屋、新鮮なネタ使ってる所以外では絶対に
起こらないって言われてたんだがw
>>262 むしろ知名度うpとか安さとかのアピールになっているのかなあ?
心配しなくても本社はこのコピペ知ってるだろうし
これまんまCMになったら祭りだなw
>>375 脱皮してから長い「可能性が高い」という目安になるていどだけどね。
386 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:55:26.12 ID:AEoYl8K70
アニー刺さっても「食中毒」っていうんだねー勉強になったわ
アニサキスはしゃーない
嫌なら刺し身を食うな
388 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:56:27.93 ID:dzctsf0g0
タラをムニエルにしている最中
ピューっと起き上がる1本の白い筋。
何だコレと箸で摘みあげると、微妙にうねる。
寄生虫であった・・・・
それ以来タラは買ってない。
調理中のタラも即捨てた。
軽いトラウマだ。思い出しても気持ち悪い〜
マジかよステーキけん最低だな。
ノルウェーの生サーモンにはアニキサスいないの?
スーパーで生売ってるけどいいの?
河魚の寄生虫よりはましだけどな
東南アジア旅行で河魚の刺身を食った人の体内に寄生虫が入り、半年後脳に達して食い破られるとか
恐ろしすぎるわ
ハッカー集団?
スーパーで売ってるスケソウダラのぶつ切りの切り身なんかには
すさまじい量のニベリニアが付いてたりするな
あれだけで買えなくなる客も多いだろう
まさかの鮮魚使用にびっくり
396 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 12:59:39.05 ID:UVLZyVYt0
人間じゃなくてカッパが作ってたら起こり得る事故
398 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 13:00:53.21 ID:jVl0/m7R0
>>385 そっちは藤壺。黒い小さな塊のほうね。
カニビルはもっと長い虫で、文字通りヒル。
もっとも、カニビルはカニに寄生しているのではなくて、
産卵のために岩場などの硬いところにくっつくだけ。
つまり、周囲は一面の平らな砂地で、良好な漁場で獲れた証。
>>305 関鯖の他にもいろいろ瀬戸内海産の鯖は生で食えるのあるらしい
一読って見たら良いよ、脂身のコリコリ感+青魚の味が、刺身醤油と絡んで極上すぎる
刺身で一番美味いのは間違いなく刺身用の生鯖
寿司屋で食中毒が出たら二度と客来ねえんじゃね
>>398 周囲に岩場がないからカニを岩場に見立てて取りつくってことか
402 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 13:03:03.77 ID:kOIms/no0
ここまで画像なし
403 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 13:03:30.68 ID:3HdFE2R70
アニサキスは胃や腸を食い破ってくるから気をつけろ
生魚を食べる風習はやめたほうがいい
寿司や刺身は、衛生的によくない
>>356 アニサキスは内臓に宿るんだよ
そこから身に移動する種と内臓にとどまる種がいるわけ
九州や日本海側のアニサキスの種類が内臓からめったに移動しない種類だって事(名前忘れた)
太平洋側の移動率は約10%に対して九州日本海側の移動率は0.1%だとか
ここって韓国系ファンドが買収したとかしないとか言ってたよな
クパァ寿司
407 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 13:06:39.10 ID:UVLZyVYt0
>>398 黒い丸いのがカニビルの卵。
俺の地域はマツバガニ、ズワイガニの名産地だから
フジツボが付いてる蟹はあまり居ないよ。
409 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 13:09:04.45 ID:X3jbeD2f0
サカナはすぐに内臓をとらないと
アニサキスは身に侵入してくるらしい
焼き魚の身の中ににょろにょろしたのがいることがある
気をつけるがいい
ここまで大量のアニサキスの画像なしっていいのかよ!
100円寿司とかwwwww
412 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 13:10:39.04 ID:MumUxhLR0
本当に新鮮じゃないと、アニーは出ないよ。
回転寿司で・・・・これは逆に驚き。
413 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 13:10:41.48 ID:ow+8vbiR0
あまちゃんかよ!
アニーさんサイドも人に食われるのは想定外なんだよ
415 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 13:11:34.17 ID:bUrIm23Y0
ツモローツモローアイラヴユツモロー
417 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 13:11:41.87 ID:N1A/3UOU0
おらおら在日、調子ぶっこいてんじゃねーぞ。泣かすぞコラ
418 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 13:12:41.47 ID:eQOANkaN0
紅ショウガみたいなやつだっけ?
419 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 13:14:31.26 ID:eQOANkaN0
兄、先す
420 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 13:14:32.73 ID:jVl0/m7R0
>>408 これは失礼。釈迦に説法でした。
こちら(都内)で出回るのは藤壺(と、カニビルの卵)
くらいのもので、カニビルの成虫がくっついているものは
見たことがありません。
たぶん気持ち悪いのでお店が取ってしまうのでしょうが。
これは、仕方がない面もある。
異物混入とは違う。
422 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 13:15:53.53 ID:oyvEh/as0
生もの苦手だから回避余裕
逆に冷凍じゃないことに驚き
品質的には良いんじゃないの
痛いんだってね。
知人が苦しんでたわ。
アニサキスは古くなると内臓から身へ移動するからな。
刺身で使えない新鮮じゃないサバやアジを使ってしまったんだろうな。
じぇじぇじぇ
カッパ寿司がそんな新鮮な具材を使ってるとは思わなかった
こないだISISを攻撃したせいでテロされたな
西沢学園
寄生虫が怖いからうちは絶対に冷凍された魚しか刺身にしないなぁ
「アニサキスがいるのは新鮮な証拠」という事は
腐る寸前ぐらいまで放置してから食べれば問題ないのか
>>427 逆だよ逆。新鮮なうちはアニサキスは内蔵にいるからこのような事は起こらない。
新鮮じゃなかったってこと。
アニサキスは新鮮な証拠と言うより、冷凍物ではないと言うことだな
434 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 13:18:56.53 ID:dEcC+0/a0
>>415 これ昔タラの切り身買ったら
パックの中で泳いでた奴だ
キモイ
435 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 13:19:08.45 ID:yYEsABSc0
まぁ、寿司喰うときは必ず、口直しの熱いお茶飲んでおけよw
回転寿司だと90度〜80ど前後? それで死ぬんじゃね?
奴ら60〜70度で死ぬんだろうから、そこそこ熱いお茶レベルで大丈夫だろw
最近は寿司くいながらコーラ飲んじゃう様な奴もいるらしいけど・・・
この店の地下にいた子ガッパたちは今ごろ本部の処理場で…
437 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 13:19:52.04 ID:EqKxByY20
土曜日は刺身や寿司はやめておけ。
日曜は病院が休み。
俺もしめサバでやられたが、日曜指定病院は循環器系だったので
無駄足だった。
440 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 13:20:38.68 ID:3l4W5F140
スキトキメトキス
>>432 大まかにアニサキスが2種類いる事を知ってる?
442 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 13:21:19.66 ID:/Ft1WGgg0
beatmaniaIIDX に同名の楽曲あったな
>>439 アジ、サバの刺身は冷凍では食べないよ。冷凍じゃないから新鮮って話にはならん。
むかし、1日日雇いでかっぱ寿司の出荷作業やったことあるけどさ
パックに入ってるとは言え箱の中はゴキブリも混入
あれ見て以来食えなくなった
釣り堀の虹鱒ってやばいのかな
446 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 13:23:04.03 ID:OaPl3zMf0
ノロやら寄生虫やら寿司ってもんは危険な食べ物だな。
たまにどうしようもなく食べたくなる時があるが我慢する。
わざと冷凍してアニサキスを死滅させるのが基本
448 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 13:23:25.00 ID:1lYqU1Wp0
兄貴刺す
寿司屋やってたけどイカとカツオはうじゃうじゃいたなあ
自家製イカの塩辛つくるとウネウネ動いてる奴がいっぱいいる
451 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 13:24:42.34 ID:cI5YNwbsO
テイルズオブアニサキス
>>446 寿司すら食わないなんて慎重派だなww
おれ寿司なしの人生考えられん。1000回は食ってるだろうけど、ひどい目にあったことは一度もないな
せいぜいお腹壊すぐらいで
>>450 サバだけ酢でしめるけど、サバは普通に食うのはかなりムズいの?
アニー怖い
>>432 カッパの肩を持つわけじゃないが
アニサキスは魚が生きてる時に筋肉に入り込む事もあるし
死んだ後の移動も魚の温度変化に気がついてって説が濃厚(鮮魚なら海からあげて氷水ってのが普通だ)
鮮度は余り関係ないから知ったかはやめておけ
いかのおすし
460 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 13:30:26.38 ID:X3jbeD2f0
小学生のころカップに土を入れて部屋に持ってきた
そこに数センチの半透明で盛んに土を食べている奴がいた
ミミズである
害はないのであるが、かといって食べたいであろうか
魚嫌いの俺に隙は…無いよね?
>>459 いやお腹壊す程度はカスリ傷だろwww
それに寿司好きすぎてつい食いすぎるという自分の欲望のせいでお腹壊すんだと思う、おれの場合
中国かどっかで刺身食って全身に寄生された人いたよね
その写真がトラウマ
465 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 13:32:56.46 ID:QC6I7aep0
アニサキスは『しょうが』でイチコロだよ〜o(^-^)oガリ食べなかったのかなぁ
(´・ω・)
468 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 13:35:12.01 ID:7se7TD3QO
治療法は胃カメラの先に付いてる鉗子で摘んで引っ張り出すんだっけ
サッとやっつけられるような薬はできないのか
469 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 13:36:26.14 ID:aYCe8qkO0
かっぱ寿司っていつか食中毒おきると思ってた。
岡山児島のかっぱ寿司行ったら
ネタがぬるくて、シャリも温かった。
味も鮮度が落ちた味で
何より男店員がブサイクでえらそうだった。
株価大暴落や
こりゃしょうがねーよ 日本人なら運だ。
だが 回転すしは全部冷凍だと思ってたんだが 逆の意味で意外だ
アニサキスが入っててもよく噛んで食ったらいいんでないの
474 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 13:40:06.54 ID:OiMRk93G0
>>112 >鯖缶とか焼き魚にも毎回死んだアニキサスが入ってるけど
お前がいらんこと教えたせいでもう怖くて鯖缶食えなくなっただろボケ
節約でよく食ってたのに最悪
寄生集団アニサキスがかっぱ寿司をハッキングしたのか
むしろアニサキスが出たことに驚きを感じる。
・・・・・冷凍ものじゃなかったんだ。
477 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 13:42:59.58 ID:JU5tV3250
カッパじゃ、カッパの仕業じゃ!
r-=ニ二二ニ=-、
∠イ|/ レヘ|ヘ!\!ヘ
_ム <●><●>
ヾユ /\/
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|<__|ト、 | |\f!
\__||| | | Yン
イカ自分でさばいたらアニサキスが数匹出てきた。あれいらい怖くて生のイカ食べてない。
ほんとどこにでもいるんだよ、あれは。
みんなも注意な。イカは冷凍にかぎる。
480 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 13:44:26.19 ID:2bUSDC1X0
ゴキブリぺヤング的な言い訳すると
店で入ることはありえない うちのネタが原因だと証明しろ
482 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 13:45:06.72 ID:oRyduxuz0
これだから仕事していない鮨は嫌なんだよ。
かっぱとか、鮨じゃねーからな。
職人さんがきちんと仕事している店で、アニサキスなんてまず出て来ないからw
( ´・ω・)⊃@ 寿司食え!
484 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 13:46:23.91 ID:OiMRk93G0
このスレのせいでもう魚食えそうにない
トラウマになった
>>396 ああ、そうか
生!!って書いてあるからなんか生食用と勘違いしてた
アニサキスとか素人でも防げるのに、かっぱ寿司ひどいな。
寿司屋で考えられんわ
487 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 13:48:05.62 ID:FvZV55gQ0
韓国産・中国産食品(その他の製品)は表示されていれば購入するしないを
判断出来ますが、表示されてない場合は対処が難しいものです
韓国産・中国産食品(その他の製品)の情報を交換し合う掲示板です。
是非、情報をお寄せ下さい!
┏━━━━━━━━━━━━━━┳━━┓
┃韓国産・中国産情報掲示板 ┃検索┃
┗━━━━━━━━━━━━━━┻━━┛
外食は何を食わされるかわからんから、
火を通したモノを選ぶようにしましょう。
>>33 ホッケの開きはだいたい寄生虫がついてるよ
加熱するから死んでるけど
>男性の胃に針のように刺さっていたという
つまんで引き抜くのか
>>474 同じように、「栗」も虫の卵がけっこうな率で入ってるよ。
>469
シャリが暖かい=店でご飯炊いてるってことでしょ。釣り?
やたらメニュー増やしてたよね
まさか、今が旬だからとタラの寿司とか出したんじゃ……
493 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 13:49:34.39 ID:UwmowyoY0
久慈も当たればはずれまい
つーか意外に新鮮なネタ使ってるのかかっぱ寿司
494 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 13:49:35.74 ID:l4CCf90D0
>>479 ちゃんとスルメイカって書けよ。全てのイカが危ないみたいな書き方は良くない
496 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 13:51:24.04 ID:6okD//RD0
497 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 13:52:14.62 ID:7AnsRkfN0
>>481 衛生管理じゃなく食材管理な。アニサキスはばい菌じゃないんだよ
魚屋で買ってきて自宅で調理中に白くて細長いの出てくることあるわ
見つけたら取るし生で食べないからなんともないけど
500 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 13:53:24.15 ID:V0TNk/610
>>455 鯖は新鮮なら刺身でも大丈夫だよ。
ちなみにアニサキスは酢では死なない。
>>474 大人の階段を登ったんだよ
サワラ、鮭、ホッケにも大体いるんだし見つけたら避けておけばいい
まあ鯖缶の場合はニュルニュル感が残ってるからちょっと辛いが
______
// \
/ | ⌒ヽ /⌒ )
/ | <> (<>( アノニマス最低だな、ちょっと文句言ってくるわ
| ( ●(___人__)●) ___________
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___/ \ ┃ /____. | | |
| | / `ー‐‐'、 ):::c; :::; / | | |
| | / / \::o:。/ | | |
| | | ⌒ ーnnn 人 (⌒) |_|___________|
 ̄ \__、("二) ̄ ̄ ̄ ̄ ̄l二二l二二 _|_|__|_
>>502 アノニマスバージョンはじめてみたwかわいいw
505 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 13:55:45.97 ID:/sqMmKsB0
岩手w
寄生虫以前にセシウム魚だし
506 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 13:56:03.48 ID:yZopiv770
カッパ寿司ってまだあったの?
すっげー不味いぢゃん
507 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 13:56:24.66 ID:wTs2pxeR0
>>0236 高校の生物の先生が授業中よく言ってたよ
そうやって大口あけて笑ってる間も口の中でサナダムシがこんにちはしてるよ、って
508 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 13:56:31.31 ID:pN5XUlC80
久慈と言えば千草のラーメンが忘れられない
今でもネットで取り寄せてるまじうまい
鯖はどうにもならんな。
寿司でアニサキス出るってのは見てないって事だからな。
寿司にアニサキスとか子供でもすぐ分かるぞ。
511 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 13:59:39.04 ID:unbofsWi0
安い店はダメ
今日の夜の肴は昨日自分で〆た鯖を食べようかな。
513 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 14:00:50.71 ID:I2dejang0
賞味期限切れの食材で大騒ぎ
新鮮すぎて寄生虫に当たって大騒ぎ
そういえば落雷にあった松はマツノザイセンチュウが死んで
松が枯れないという話を聞いたことがあるので
寿司のネタも電気ショックを与えたら寄生虫が死ぬかもしれない
ただ、ウイルスとか貝毒フグ毒には期待できないから
514 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 14:00:50.89 ID:wTs2pxeR0
昔からそういうのと共存してきて、寄生虫対策で身体が反応するものが対象の寄生虫がいないもんだから花粉症になるため、寄生虫を飼えばいいという激しい説もあったっけ
515 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 14:01:58.17 ID:o94EmW8V0
よく噛んで食えって書いてる人けっこういるけど
寿司をよく噛んで食うってのもな
516 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 14:01:58.96 ID:SVrn6ctj0
既出なレスだがかっぱ寿司のネタにアニサキスが生きられるような環境があるのが驚き
>>514 寄生虫ダイエットってのもあったなw
518 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 14:02:59.48 ID:iTfo0rPf0
このスレ勉強になった
519 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 14:03:03.79 ID:EnyFJPLb0
兄貴刺すはこわい
>>516 そんなもん分かるがな。料理人バカにしてんのか
そういや去年、秋刀魚食ったらアニサキスにやられたの思い出した。
これはもうダメかもわからんね
523 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 14:03:53.88 ID:IWq0+qlV0
524 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 14:04:16.22 ID:WvQuicnx0
あなたを蝕む寄生虫
かっぱたちの逆襲はじまったな
>>517 かの、マリアカラスがやったそうだが、過酷そうだなぁ
>>506 おま、はま寿司なんか期間限定メニュー以外食えるモノないぞ?w
かっぱ寿司はまだ許せる。
最近持ち株会社変わったけど、どっちも持ってる銘柄だったから気にしない。
>>70 あの米粒みたいなのは暖かい海に多いな
長崎とか島根とか西日本のは発見率高い
北海道とか青森は少ない
by魚屋
>>516 これがアニキ指すなの?素人には分かんないわ(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
530 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 14:08:38.25 ID:iTfo0rPf0
>>503 詳しく知らないが
中間宿主が鯖やスルメイカ
つまり食物連鎖が関係してる
他のイカはアニキサス幼虫が寄生してるオキアミ食べないんだろう
531 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 14:10:33.25 ID:o94EmW8V0
>>516 イカはすぐわかる、白身の魚は結構難しい
鮭は難度がグンとアップするから天然モノならルイベにするか養殖物
刺さるってなによ(´・ω・`)
胃壁食い破る奴らなのか?
これは仕方ないだろうなぁ
かっぱ寿司って意外と新鮮なんだね
534 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 14:14:41.64 ID:K8CnQ8if0
535 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 14:14:57.66 ID:sB7WBdvm0
じぇじぇじぇ
前にスーパーで買ったイカの刺し身にいたわ
お前らもよく見て食べろよ
538 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 14:17:54.52 ID:26P9WbzLO
−20度冷凍を24時間で死滅するみたい。
539 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 14:18:17.70 ID:96WnBG8K0
>>21 新鮮じゃないから本来内臓に寄生するアニーが筋肉側に移動してるんだよ。
冷凍処理しなかったのか
チェーン店で生物なんて食べるから
542 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 14:23:09.31 ID:sB7WBdvm0
時折激痛を伴うらしいが
イカやクジラなども激痛伴ったまま泳いでるのかな
アニーは流石にマズイだろ…
見舞金かなり積む事になるな
安い店だから冷凍イカを解凍してアニーごと回転させてると思ったんだが
むしろ生を使ってるかっぱ△
545 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 14:26:55.87 ID:VXnqffxz0
九州だけど、回転、職人散々食ってるが過去一度も当たった事はないなあ・・・
半額寿司ハンターには無縁だな
547 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 14:32:33.11 ID:IKDsgq+O0
寄生虫なんて、気持ち悪い
かっぱ寿司にはいかん
養殖場がアニサキス予防なんて出来るもんなの?
冷凍したものだけ出荷するってのもアレだし
549 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 14:35:06.96 ID:keIvL9j60
スーパーの鮮魚コーナーのバイトしたら寄生虫になれるってよく聞くね
>>539 いくら新鮮でも死亡してから即内蔵から移動されたら見つけるの困難だよ。
秋刀魚とかすげー新鮮なの入っても身にすでに移動してるのたまに見るし。
551 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 14:38:03.89 ID:/SVE13k10
このまえカツオの生刺身があって、産地直送って書いてあったから、
これ、解凍したやつ? って聞いたら、
カツオの生は大丈夫って言ってた。
マジかよハタハタ許せねえ!
加熱つっても焼いた程度じゃだめなんでしょ?
554 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 14:40:27.54 ID:t5vnME8d0
焼いた秋刀魚の内臓にたまにアニサキスの死骸を見かけるわなオレンジ色してる
555 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 14:40:44.95 ID:2bUSDC1X0
寄生虫ニートを退治しろ!
556 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 14:41:04.91 ID:Z93URFrw0
兄さ、キス・・・
アニサキスはしゃーないやろ
魚の筋肉の中におるんやから
558 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 14:42:09.18 ID:54GNZZYb0
冷凍したのを解凍して使ってるんだと思ってた
559 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 14:42:39.33 ID:1A3Egw9n0
アニサキスやられたことある。
はっきり「あ、腹のなかでいま何か起きた」とわかる。
激痛でもないが、非常事態な感じ。
アニサキスじゃなかったけどスーパーのイカにびっしり白い虫が食い込んでたことあったわ。
超キモいから即捨てちまったけど写真撮っとけば良かった。
561 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 14:43:35.27 ID:KBS0ozWi0
昔から伝わる知恵ってすごいね
イカを細切りにするとか
↑でお母さんから教わったというレスあったけど
そういうのが無くなって来てるのかな
2,3年ぶり久しぶりにかっぱ寿司行ったら美味くなってたけど新鮮なのか
くらとか解凍できてないネタが乗った寿司とかよくあるけど
>>548 最近はプロになりすぎて
ライバルが多い寿司コーナーより
半額になるのが早くライバルが少ない刺し身コーナーで闘うことにしている。
酢飯は簡単に家で作れるし
564 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 14:46:29.25 ID:jPZv3ugO0
なんでキュウリにアニサキスがおるねん
ジャップって生で魚喰いまくるけど
病気とかで死んだヤバい菌に感染した魚も喰っているわけだよね…
ちゃんと火を通す事を学んだら?w
よく噛めばいいだけなのに飲み込むアホな客が悪い
568 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 14:55:21.37 ID:juu5UUDZ0
569 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 14:57:22.69 ID:EMvo+SfW0
よく火を通してもよく噛んでもアレルギー症状はおこるからアニサキス注意な
むしろ何で今までこういう事件がなかったのか
それとも回転寿司とかスーパーではこういうのは当たり前すぎて話題にもならんのか
571 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 14:58:34.42 ID:RDVSi6QE0
アニー アニー アニー アニー アニー 好きだよアニー♪
かっぱはシャリがほかほか暖かかったりネタが凍ってたり本当に滅茶苦茶w
うちの地域は2軒相次いで閉店したわ。すげえ評判悪かった。
>>22 イカってそんなにヤバかったの?
調理師が目視で除外してたんだ。。知らなかった。
>アニサキスは加熱か冷凍で死滅する
スシネタは冷凍配送しているはずなのになんでだろ
575 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 15:05:17.22 ID:Odc15Rs/0
>>2 ウンコ食いは何でも食えるから良いね〜
寄生虫だって俺達より持ってるんだろっ
アニサキスの主な死因:全身火傷・凍死・ショック死
普段は焼かれたり凍らされたり包丁で刻まれて食われるからたまにはね?
577 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 15:08:45.32 ID:Ph8I9UMc0
アニさんで食中毒って運だけでしょ
店可愛そうだよね
|
| .,,;⊂⊃;,、
\ (´・ω・`)また髪の話してる
((# ))】::::
(γ /:::::::
し \:::
\
>>577 生きているの食べてもほとんどは胃液でやられるらしいよ。
580 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 15:12:04.40 ID:cwWwrw4Y0
>>90 > 肉汁が垂れてるような日にちが経った
> やつにしかいないね
それ寄生虫じゃないだろw
そもそも何処で着くんだよ
馬鹿かw
581 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 15:13:35.53 ID:j6VQfOhM0
食中毒出しといて営業停止「1日」って何だよ
なんでそんな大甘処分なんだ?
冷凍して解凍なら死滅していないんだろ
手順サボったんじゃねえの?
素人の寿司屋もどきで食事するんならこの程度のリスクは織り込み済みだよね〜
朝鮮近海で取れたウンコまみれの食材使ってたんじゃねぇのかよ
そうかに潰されず生き延びてくれかっぱ寿司。
スシローはそうかだからな。
>>445 淡水はさらに危ないんじゃなかったっけ?
彼の国で本来は海でとったカニをいれるのに淡水でとったカニを使って作ったキムチをたべた人が寄生虫にやられ脳がスカスカになってたとかって話があった。
587 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 15:20:59.35 ID:Xj3FQY0t0
そんな鮮度のいいもん出してたっけ?
野呂さんなら納得だが
588 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 15:21:29.71 ID:Ye3heett0
589 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 15:22:05.75 ID:eQOANkaN0
サバやアジをひと箱買って自分でさばけばアニーに合えるぞw
>>243 生ゲソの握りにおろしショウガのってるよな
あーもう食えん
冷凍処理を怠っていたのか かっぱ寿司怖いな・・・
592 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 15:23:26.54 ID:x/q3HnDX0
アノニマス
593 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 15:24:47.27 ID:ltJ4O4UL0
これって切身をさらに切り刻んだら大丈夫なん?
冷凍とか加熱してない場合で
冷凍の鱈を買ってきて鍋にしようと皿に並べて解凍
食べようとする頃には切り身のあちこちから白い糸状の虫がクネクネでてきた
ロジャ◯スではもう買わない
595 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 15:26:47.69 ID:2CVvLw6FO
沿岸の方に清次郎ないっけ?
596 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 15:34:15.61 ID:sB6llb1K0
久慈の街にかっぱ寿司なんてあるんだ。
こんな全国チェーンのまずい寿司食わなくても
地元の回転すしがありそうだけどな。
原因の食材は不明だが韓国直輸入であることは間違いないだろう
>>594 業務用に流通してる冷凍品でも死んでなかったって事?
>>593 生イカをイカソーメンにするのもアニサキス対策という面もあるらしい
(´・ω・`)
600 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 15:40:04.46 ID:QiHGpMoU0
あまちゃんもかっぱ寿司行ってるのかよ
俺も昔カッパでアジ食べてアニサキスにあたったことある
ほんとに苦しい思いしたし店に言っとけばよかった
603 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 15:48:18.26 ID:E4FgqIPG0
冷凍か加熱すれば防げるのにやらない。
こういうの起こしても日本ではたいしたダメージもないからな。
ちゃんとした寿司屋はアニーの確認するから安心してね
地下室の子河童が反乱
606 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 15:50:43.11 ID:ltJ4O4UL0
>>599 さんくす
正直切身は得意でなくてネギトロやイカソーメンが好きな俺は大丈夫そうだw
道内で5回もホッケ食えば出会えるよ
お店もアンラッキーだったな
目で確認すると云っても限界があるからなあ
610 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 15:53:03.62 ID:EMvo+SfW0
>>600 能年ちゃんのことをカッパ顔の猫背だとかそういうヘイトスピーチは大ファンの俺が許さないよ!
かっぱ寿司はダメやなあ
地下の河童の子ども達は一週間きゅうりおあずけ
613 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 15:54:26.35 ID:ZgwCEYZ30
兄貴挿す
またアニキ指すか
615 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 15:55:48.50 ID:E4FgqIPG0
こういう食品問題出したら一ヶ月業務停止、とかにすればいいのに。
絶対に起こらなくなるよ。
アニーで思い出すのはやはりミュージカルだよな。
>>280 ネタにもよるが漁港から仕入れるで
直接仕入れた方が安いものもあるしな
エイは解凍すると復活するらしいけどアニサキスは復活せんの?
619 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 16:29:54.70 ID:iXqilZnJ0
なんでレンジでチンしてから出さないのか
620 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 16:30:25.54 ID:UY26yriQ0
ブラック・ジャックに出てきたっけ?
きゅうりをケチるから…
寿司食ってアニサキスにあたるのはしょうがないだろ。
こればっかりは運みたいなもんだ。
体調悪い時はナマモノを諦めるしかない。
岩手ってNHKの籾井をいじめる国会議員がいるところか
カッパの
イカ天寿司はデカくてうまかったけど
小さくなって行かなくなったな
くら寿司のイカ天もビックリするくらい縮んだ
スシローのイカ天は食う価値すらない
625 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 16:39:41.84 ID:6YXkOen30
627 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 16:42:22.03 ID:GSS/OX6hO
鯖だな アニサキスがいるのは
628 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 16:43:19.81 ID:gtlvOEfP0
兄貴さすが
629 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 16:45:00.01 ID:nvK4auzz0
ゆとり店員はこんな常識知りません
このての回転寿司屋は、すべて冷凍もんだと思ってたんでビックリw
632 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 16:46:42.25 ID:HFqYA3xQO
本来生物食べるなんて日本人くらいだからな
生魚が美味いって感覚は誰が発見したのかな
寿司より焼き魚や煮魚が先だろうから
牛刺しとか食中毒になれって言ってるようなもんだからな
>カッパ・クリエイトホールディングスは「お客様にご迷惑をおかけしたことを
おわび申し上げる。原因となった可能性がある食材の養殖所を変更するなど、再発防止に努める」
上から目線でえらそうに・・・朝鮮人かよ。
「・・・る」じゃなくて「・・・ます」だろ!本当に申し訳なく思ってんのか?
636 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 17:02:57.77 ID:/Vqy7u8R0
>>635 養殖場って書いてるとこ見ると原因はブリで決まりだね。
九州もしくは瀬戸内海産だろうけど生産量と
値段の安さから鹿児島産だろうね。
おっさんが回転寿司で食中毒(´・ω・`)
638 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 17:07:52.50 ID:MZsJEamx0
胃に刺さった後どうなるの?
639 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 17:10:46.69 ID:f2ouk5v+0
回転寿司屋へ行ってもサラダ巻ときゅうり巻とデザートしか食べないから関係ない
640 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 17:14:32.42 ID:/v2ZYQQe0
サバとか青魚に居るんだっけ?開腹手術で出すとか嫌だな
アキニサスと間違った人、手挙げな
642 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 17:15:46.95 ID:vN/r7KX70
よく噛んで防ぐしかないらしいな。
644 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 17:16:32.19 ID:iYovAlZG0
食中毒?
じゃないやん
>>643 ホヤとかヒラメでも痛い目に遭ってるのに、なんで韓国産の入れるかな.....
こいつらってホント馬鹿しかいないのか?
冷凍してなかったと言うことか
冷凍物のネタばかりだと思ってた…そんな真面目な寿司屋だったとはw
刺身とお寿司はよく噛んで食べましょうw
キュリー巻きでもかじっとけやホジホジ
649 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 17:31:16.83 ID:/wlBtl9f0
10日前、かっぱでマグロ頼んだら生ぬるい寿司出されたんだが食中毒にならなくて良かったわ
もう2度と行かない
十中八九冷凍が甘い
651 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 17:32:25.06 ID:TAOdUlyG0
サバだよ。締めがあまいとこうなる。
アニサキスはサバに普通にいるよ。
アニキサスの方が覚えやすくていいんだがな
マグロとかサンマはたしかかなりリスク低いけどな
川魚は虫だらけなので生は不可能
654 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 17:34:03.75 ID:R4cakILr0
アニサキスって単語を海底人類アンチョビーって漫画で覚えた俺
655 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 17:34:15.43 ID:Ye3heett0
握りたての寿司はあったかいもんだと知らない奴が多くて笑えるw
いーとまきまき
こういうときは内陸の県のほうがいいね。
100%冷凍してあるから。
659 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 17:43:01.70 ID:tASzsXTp0
すごいなアニサキスが生きていられるような商品出してるんだ
寄生虫すら生き残れない粗悪品だと思ってたわ
兄さキス
ウホウホ
661 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 17:47:28.85 ID:Nw3+OY4S0
>>655 握りたての寿司?
かっぱのシャリはあったかくないだろw
握ってもなくてネタを上に乗せてるだけなのに何言ってんだw
恥ずかしい奴だな
662 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 17:48:50.36 ID:Ye3heett0
>>661 河童がどうかなんてそれこそ知らねえよw
ただ、あったかいことをもとに否定してる馬鹿がいるから言ってんだってのw
お前の方が恥ずかしいわw
なぜ冷凍してから客に出さんかったのか
664 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 17:51:57.98 ID:OOPkik9W0
週一の回転すしが楽しみなのに恐いわ。でもかっぱには行ってなかった。
665 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 17:52:37.48 ID:4iitdR2Q0
食べる前に気付くと思うんだけど
666 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 17:56:34.26 ID:Nw3+OY4S0
>>662 江戸前握りとか温かいのは知ってる
このスレで知ったかぶりしてて恥ずかしい奴だなw
カッパカッパカッパ寿司で♪アニキサス♪
668 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 18:02:22.62 ID:38LIcegS0
アニキサスを集めてネタにならないかな
どんだけアニキ刺したいんだよ
670 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 18:06:15.05 ID:HqpHD5oT0
河童なんかに握らせるから…
671 :
☆かじ☆ごろ☆ ◆Yz9QIyoH3k :2015/02/26(木) 18:07:33.11 ID:z6Q0wAkf0
てか逆に新鮮な物扱い過ぎての食中毒だよね?w
,,;⊂⊃;,、 ,,;⊂⊃;,、 ,,;⊂⊃;,、 ,,;⊂⊃;,、 ,,;⊂⊃;,、
∩;∀;,,,) .∩;∀;,,,) .∩;∀;,,,) .∩;∀;,,,) .∩;∀;,,,)
(# ⊂ )】 (# ⊂ )】 (# ⊂ )】 . (# ⊂ )】 . (# ⊂ )】
し'し' し'し' し'し 'し'し' し'し'
ニ/( )( )/|ニニニ/( )( )/|ニニニ/( ):::::::::/|ニニニ:
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ニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニニ
673 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 18:07:59.49 ID:44bp2cLn0
養殖所の問題じゃないだろ
加工場所か保存方法の問題だろ
この前行ったけどそこそこ美味かった
けど高かった
兄貴刺す?
と思ってスレ内を検索したら、普通にアニキサスって書いてる人が多くて
あれ?もしかしてアニサキスじゃなくてアニキサスってのも居るのか?と混乱した
宿主の魚が死んでから腸から筋肉組織に潜り込むから
〆た直ぐ捌いて内蔵を取りだせば、冷凍しなくてもおk・・・回転寿司のネタじゃ無理だが
>>1 >> 原因となった可能性がある食材の養殖所を変更する
オイオイ、アニサキスはいても当たり前の虫だろ。下請けに責任なすりつけるなよ。
むしろ、へんな薬つかってない真っ当な養殖所だったんだろ。
調理場で排除できるように調理人を教育しろよ。
生食してたらアニサキスはしょうがないだろ
いないかどうか外から確認したって中にいるかもしれないしな
てかカッパは全部冷凍してんじゃないのか?
680 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 18:14:36.86 ID:sB7WBdvm0
副駅長吉田「じゃあカッパ見たことあるのかよ」
回転寿司でアニサキスって珍しいな。
回転寿司系の食材ってほぼ輸入で冷凍物しかないのに。
682 :
☆かじ☆ごろ☆ ◆Yz9QIyoH3k :2015/02/26(木) 18:17:43.65 ID:z6Q0wAkf0
アニサキスに中たる様な鮮度の良い寿司を出して
あの値段ってある意味勲章だよw
事情を知ってれば地味に好感度上がるんだぜ。
耐冷性のアニーさんだったりして
アニサキスって冷凍技術が未熟だった昔はどうしてたの?
>養殖所を変更するなど、再発防止に努める
養殖場替えても無理だろう、無くすのは
一度、冷凍すればいいんだよ、マジで
生食する魚類は、一旦冷凍していないと食べないようにしている
生の新鮮だといわれる食材で、寿司や刺身を食った次の日に
胃の検査したら、菌類の宝庫と化していて医者に言われたわ、いいもの食い過ぎだってな
サビ、ガリ、アガリ、どれも菌類に対抗する為に食すものだしな
687 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 18:41:05.96 ID:VyiJPQZ/0
>>382 一般家庭用の冷凍庫の温度じゃ死なないはず
かっぱ寿司が新鮮なネタを使ってる事に驚いた
さらに福一からの汚染物質ダダもれでカオスだね
甘受するしかないけど
久慈ならかっぱなんか行かなくても魚介豊富だろうって思うけど
ガキはかっぱ好きだよなあ
薄いちっさいネタの中でよく生きてたなあ
回転寿司はみすぼらしい気分になるから行かない
それでも会計は2000〜3000円とか行ってしまうしな
地場の寿司屋と変わらんよ
生魚食わないしええや
693 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 19:04:40.37 ID:bS9opOAx0
>>685 ばあちゃんとかかーちゃんに言われたこと無い?
よく噛んで食べなさいって、あれは寄生虫対策もあるんだよ
694 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 19:05:36.32 ID:9PXaEWg20
アニーはよく噛めばOK。
>>687 -20℃以下で、半日か1日以上だったかだから、
一般家庭の冷凍庫なら、短時間では無理だろうな
3日以上なら、殺せるんじゃ無い?
696 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 19:12:13.14 ID:00KWoUhM0
アニサキスが生きてるようなネタを使っていたというのが驚き。
ガチガチに凍らせてるものだと……
697 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 19:19:08.17 ID:ZWCb1Op80
かっぱ寿司って、回転寿司チェーンの中ではどのランクに位置付けされているの?
>>693 俺噛み合わせ悪いからあのちっこいのを噛んで死滅させる能力ないわ
店で買った盛り付けてある刺身や寿司やで見つけたら店員にクレームしていいの?
ワインビネガーをがぶ飲みすれば虫は死ぬ。
刺さったままかもしれないけどな。
700 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 19:21:20.34 ID:VPT+hMsJ0
冷凍物じゃないのね
それはすごい
生魚にはアニキサスは仕方ない部分もあるんだよな
701 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 19:21:49.04 ID:RWp47+dX0
兄さキスしてくんろー
>>697 一時トップクラスだったけど急落した
回転寿司界ではなかなかの功労者
だけど今は業績ガタ落ち
アニーが生きているようなネタがあったとは驚きだ。
解体ショーとかやっていたのかな?
刺身用の2枚に下ろしたカツオの身に
白っぽい細いミミズみたいな虫が顔を出してクネクネ
それかなぁ
ネタを超強力殺虫剤に浸してから握れば無問題
グルメリポーターとか漁船で釣ったばかりの魚を刺身にしてもらい
それを食べているけど、あたらないのだろうか?
>>5 昨日河童の集団に小川はどっちの方向ですか?って聞かれたんだけど
小川さんていったらあの小川さんだろうと思ってゼンショーの住所教えといた
寄生虫騒動を、食中毒と呼んで良いものなのか?
本当の事言えば養殖魚からはアニーは出ないものなんだよ、普通は餌に薬入れてるからねw
この養魚場が薬ケチったか、薬の人間に対する害を考えて最低限にしてるかだろうよ。
でも家畜は魚には比べものにならないくらい
薬品漬けなんだよねwそれに比べたらアニーで腹痛は可愛いものなんだけどね。
アニサキスがいたから新鮮とか、アホばっかり。
チカラめしとかっぱ寿司
って不当に叩かれすぎだよね
>>713 チカラめしは急激に糞まずくなったから仕方がない
スーパーの刺身で家族がアナフィラキシー起こした
アニサキスじゃなくて、でもイカについてる米粒みたいな白い寄生虫はなんなの?
あれも気持ち悪い
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三 `J
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718 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 22:04:48.17 ID:DHyE2ZfK0
夏場ならどこ管理してんだよ、だがこの極寒の冬では仕方ない面もあろう。
刺身にはどうしてもリスクが伴うのかもしれん。
そんなことより、放射線量の嵩のほうがよほどやばいんじゃないのか?
マスコミがスルーだと、国民もスルーするのが日本人なのだろうけどw
719 :
名無しさん@1周年:2015/02/26(木) 22:10:50.73 ID:Jd5mWGFEO
かっぱ寿司はねらーからネタにされ、
一部のキチガイはリアルで避けてるしな。
ネタの真偽すら見えないのか?最近の在日は
>>1 ハマチ・ブリ・貝類にアニサキスが寄生するのか疑問だなぁ?
別の虫の誤認だと思うなぁ
アニサキスは通常、宿主の内臓表面にトグロを巻いた姿で寄生してますので
新鮮な魚の内臓以外の部位は比較的安全ですが
宿主の死後、他の組織へ移動して行きます
それから、酢で〆ても死なないので〆鯖も完全に安全ではないです
ですので、新鮮でないものはなるべく凍結もしくは過熱した上で食するべきだと思います
>>676 俺もずっとそう思ってたんだけど最初から身(筋肉)に寄生してるやつもいるらしいってのをこのスレで学んだ。
マンボウは体の9割がこいつに寄生されてる
>>457 筋組織への寄生もあり得るが,頻度としては稀であって
比較的移行しやすい種も限られている
あなたの言う鮮度とは,活け〆直後の氷冷の有無といった意味と思われますが
通常は,宿主の死後時間経過とともに移行すると考えて良いので
捕獲後の保存方法と保存時間と言う意味での鮮度が重要な要素であるのは当然だと思いますよ
かっぱの本気(寄生虫モリモリ)
最初から本気をだせよ
まだかっぱのシャリ小さいの?
へぇ、冷凍じゃないネタ使ってるんだ・・・
それが“鮮魚”って呼ばれてるモノかな?
閉店までによく完売してるヤツ
729 :
名無しさん@1周年:2015/02/27(金) 08:19:31.66 ID:RbxkaIyt0
底辺しか利用していない回転寿司屋にまともな何かを期待するほうがおかしいと思う(´・ω・)
回転寿司屋の代わりに品質最悪・対応最悪の糞マックに行けばいいじゃんww
730 :
名無しさん@1周年:2015/02/27(金) 08:39:02.11 ID:zBI9wubSO
胃酸で死なないの?
アニーたんが居るなら冷凍してない新鮮な証拠だな
俺は冷凍ものでいいけど
735 :
名無しさん@1周年:2015/02/27(金) 09:54:06.45 ID:nOct3UbP0
さしみは解凍ものが安くて安全ってこと?
736 :
名無しさん@1周年:2015/02/27(金) 09:57:05.50 ID:1l016rvY0
かっぱ寿司で新鮮なネタを使っていたことの方が驚いた
見事に当たったな・・・久慈だけに。
河童自体が寄生虫だらけだからね、尻子玉とか抜いた手で握るんだからそりゃ寄生虫くらい付くよ
739 :
名無しさん@1周年:2015/02/27(金) 12:37:57.70 ID:jKhj830a0
新鮮なのか!かっぱ寿し?!
まあ、久慈運が悪かったんだな
741 :
名無しさん@1周年:2015/02/27(金) 19:02:04.12 ID:I/INChQJ0
【レス抽出】
キーワード:じぇ
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抽出レス数:7
・・・(´-`)
基本、中国や韓国か海外からの安い輸入冷凍物しか出してない回転寿司でアニサキス患者が出るってある意味奇跡だな。
ネトウヨってすぐ韓国産かってかき込むよね
きも
アニーちゃんならイカだろ多分
国産の生イカ
747 :
名無しさん@1周年:2015/02/28(土) 17:27:48.28 ID:m4P+Ghv50
市川紗椰かっぱは代用魚ばっかりだからなwww
>>707 その日以来、はま寿司の地下からかっぱのすすり泣く声が
寄生虫がいたのを知らなかったんだから、かっぱ寿しは無罪。
営業停止は違法行為だ。
公権力を笠に罪なき民草を虐げる、反日テロ組織自治労。
750 :
名無しさん@1周年:2015/02/28(土) 18:19:16.71 ID:U5uIHznD0
カツオにも結構いる。
江戸時代に、それで亡くなる人が続出したので、表面を
炙ってから食すようになった。
ただ、アニーは冷凍で死ぬはずなんだけどなあ。
サケなんかは一旦、凍らせるんだけど。
たぶん、冷凍ではなく冷蔵してたんだろ。
___
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(6 つ |
`ヽ、 ( ̄l / オレに何か用か?
、_  ̄/
 ̄
兄貴刺す
753 :
名無しさん@1周年:2015/03/01(日) 10:07:15.40 ID:YwXlvcPAO
まぁ…冷凍で死滅させりゃ安全と思ってる人多いけど死骸もアレルギー引き起こすけどねw
鯖とか鰹もヤバいんじゃね?
久慈だから地元で獲れたのをそのまま出したのかもな。
韓国産ならノロも持ってたはずだが
さすがに日本の養殖で洗い流されたか
757 :
名無しさん@1周年:2015/03/01(日) 19:30:03.65 ID:NHoGrF0e0
リスクは承知のはずって書いてるバカがいるけどそんなリスクあるなら店内外にデカデカと書いておかなきゃ 駄目だろう。FXも株もちゃんとリスクについて書いてあるぜ。こっちは安全だと信じて食べに来てるのに自己責任とかアホ過ぎる。
>>757 >FXも株もちゃんとリスクについて書いてあるぜ。
それは法で定められてるから
胃液に耐えるのかよ
>>750 48時間以上冷凍で、だけどな
あと良く噛んで食えばいい。噛み千切ればアニサキスといえど死ぬ
救急病院勤務なんでたまにアニサキス症の患者さんくるけど、
あれほんとにふつくしい透明の針が刺さってるような感じだよ