【食】みそ汁の具でNGなもの 「ジャガイモ」「そうめん」「にんじん」「とろけるチーズ」 ★2 [転載禁止]©2ch.net
1 :
海江田三郎 ★@転載は禁止:
http://woman.mynavi.jp/article/150106-5/ 家庭によって味のちがうみそ汁。みそやだしのほか、ちがいが出るのはなんといっても具ですよね。
人が作ったみそ汁の具を見て、「センスがないな……」と思ったことはありませんか? 女性読者のみなさんの声を聞いてみましょう!
■溶けたジャガイモはNG
・「ジャガイモ。溶けてしまってイマイチ……と思ったことがあるから」(31歳/不動産/専門職)
・「甘いジャガイモ。みそと合わない」(28歳/運輸・倉庫/事務系専門職)
・「ジャガイモ。どろっと溶けてイヤになる」(27歳/電機/事務系専門職)
家庭によっては定番のジャガイモですが、溶けてしまったものを食べて苦手になった人がいるようです。
■具を入れすぎ!
・「なんでもかんでも入れればいいと思っているような、具だくさんすぎるみそ汁はセンスがない」(31歳/情報・IT/秘書・アシスタント職)
・「いろんな具がたくさん入りすぎたもの」(28歳/電機/技術職)
・「具を入れすぎて煮物になっていたとき」(30歳/医療・福祉/専門職)
豚汁などならまだわかりますが、普通のみそ汁にいろいろ入り込みすぎているとおなかいっぱいですね。
■正直ヘンな組み合わせ
・「前の日の残りのそうめんが入っていて、それがけっこう膨張してうどん並みに太くなっているときの具」(33歳/学校・教育関連/事務系専門職)
・「なめことにんじん。なんでそれを合わせたのかわからないし、特にうまみが増す組み合わせでもないから」(25歳/不動産/事務系専門職)
・「とろけるチーズを入れる友だちがいたが、見た目がひどかった」(27歳/人材派遣・人材紹介/事務系専門職)
みそ汁になぜそれを入れてしまったのか聞きたくなる食み合わせですね。チーズ入りは珍しいのでは。
■具がひとつだけ!
・「お麩が1、2個浮いてるだけ」(31歳/建設・土木/事務系専門職)
・「お揚げさんだけ入っているのを見るとかなりセンスが悪いです。あぶらっこいだけです」(30歳/その他/その他)
・「ねぎだけとか、わかめだけという単品モノ」(31歳/小売店/事務系専門職)
きらいな具材ではないにしても、一種類だけだと上品すぎるかもしれませんね!
人が作ったみそ汁の具を見て、「センスがないな……」と思ったことを見てきました。
各家庭の味とはいえ、人に出すとセンスを疑われてしまうみそ汁の具があるようです。
おもてなしをするときは注意してみてはいかがでしょうか?
※前スレ
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1420622474/
「食べる味噌汁」だけは絶対に認めない!
おつゆは少ないし具は味がしみてないし旨くも何ともないだろ?
味噌汁にブロッコリー入れるくらいなら同じ具を使ってシチュー作れや!!!
CMに影響されて「食べる味噌汁」作ってる奴は全員アホ!!!!!
ジャガイモ全然おけ
とろけるチーズなんて入れる人いるんだ。あり得ない。
7 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:31:27.86 ID:cmVkCDA10
豚汁なら問題ないけど
普通の味噌汁にニンジンは嫌だ
田舎くさい
8 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:31:47.78 ID:HG5rO3G00
じゃがいもと玉ねぎは黄金の組合せ
9 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:31:47.99 ID:wDENPHHS0
きゅうりとかなすは慣れるとうまいぞ
トマトやセロリもな
10 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:31:51.12 ID:GGyEcXB/0
チーズとブロッコリーの味噌汁うまいのに
ウイルス性胃腸炎なのにこの板覗くんじゃなかった
味噌汁食べたいけど食べると吐くんだろうな・・・
12 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:33:08.92 ID:XMLHwAIA0
じゃがいも不味くはないんだけどのどごしが悪くなるから入れるなら
豚汁か塩鯨の味噌汁くらいにしてほしい
13 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:33:22.47 ID:cKvG3Vjp0
母ちゃんが入院してる時に超偏食の妹が飯作ってたんだけど
みそ汁に好きな菓子入れて出された時にはブチ切れた
カルビーのベジップス?とかいうカボチャのチップス入れたこともあったし
柿の種の余ったピーナッツ入れたり、好きだからって味噌汁にトマトやリンゴ入れたり
闇鍋のような味噌汁だって父ちゃんは喜んでたけど糞マズかった
イモ系カボチャOK ナスキュウリNG
15 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:34:26.75 ID:cmVkCDA10
うちソーセージが入ってるわw
17 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:34:46.91 ID:PqUpR8vA0
みそ汁の具でNGなもの
とろけるチーズはいくらなんでもーーーーーーーーーNGだろう!!
やはり1番はーーーーーーーーーーー豆腐の味噌汁だろう!!
サツマイモはOK?
あれ甘くて美味しいよ。
じゃがいもはOKだろう。
>>14 ナスも旨いぞ。
20 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:35:25.67 ID:stEUFFiw0
俺のおかんがそうめん入れてたんだよな。
くぞまずかったww
21 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:36:17.41 ID:NCrz2grN0
嫌なら飲むなよ
必須とは言わないけど、ちょっと溶けてるジャガイモ好きだわ。
24 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:37:08.53 ID:qhT7gTzz0
25 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:37:44.14 ID:cKvG3Vjp0
>>13 マジで味噌汁にチップス入れて食ってみろよ
糞まずいから
原材料はイモやカボチャでもチップスになると、もう味噌汁の具としては有り得なくなる
26 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:37:51.81 ID:c14346ZR0
なすの味噌汁ともやしの味噌汁はご飯入れると最高に美味い
みそ汁に、
チャーシューと、鳴門、メンマ、海苔、縮れ麺を入れると
すごく美味しい。
ってかスレタイに挙げてるにんじん嫌いって言ってる人は、
あくまでなめことの組み合わせがないって言ってね?
俺はしないが味噌とチーズは意外に合うらしい
じゃがいも旨いべや
にゅう麺て知ってる?
32 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:38:49.60 ID:nNAIgHAu0
具がタマネギなのは苦手だったなあ。よく煮れば甘くなってオーケー。
ジャガイモ味噌汁は大好き。
34 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:39:22.10 ID:fzWBdTE10
素麺って余りものを入れたってことですね
36 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:39:39.43 ID:jdrwgFRv0
キムチを入れる。
37 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:40:12.44 ID:hVwZkYK60
新じゃがと菜っ葉の味噌汁は、春
39 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:40:26.70 ID:+UaTWGvw0
そうめん入りは好きだけど、ふやけてしまったのは正直微妙だよねw
兄貴は味噌汁自体好きじゃないんだが まじ理解できない なんなのまじで 頭おかしいだろ 男だったら女好きじゃん? そこに理由なんかないさ 日本人なら味噌汁飲めよ ほんと頭おかしいよアイツ
41 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:41:25.81 ID:N4p27MhD0
ジャガイモとわかめの味噌汁は我が家の鉄板
42 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:41:30.59 ID:JQ9wAobj0
女向けの記事とかテレビの企画とかって、なんで年齢と職業を事細かに表記するの?
女って年齢と職業で人間を差別する生き物なの?
味噌汁なんて余り物で作るものだろう。
>>1を見て、人参と大根の千切りのみそ汁飲みたくなった
45 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:41:48.36 ID:2EU317sl0
味噌汁に卵落とすのって変?
キャベツの味噌汁(゚д゚)ウマー
47 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:42:11.72 ID:8giRUiTf0
コオロギ
48 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:42:35.00 ID:HJ80MpqU0
ジャガイモはうまいんだけど熱々で舌火傷しそうになる
チーズいれるなんて日本人の感覚ではない
恐らく三国人
春から初夏の新モノのワカメと刻み葱、これがイチバン。
あとは夏の茄子、秋の滑子、冬の大根か蕪。通年は豆腐、
あとお揚げとモヤシや小松菜。貝なら浅蜊や蜆が美味い。
よほど妙なもんじゃなければ別にいいわ
ただそれ以前、出汁が効いてない味噌汁の方が辛いっす
しかもそれが妙に野菜で具だくさんだったら、俺無理
53 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:42:58.71 ID:NrVzCx0Y0
ジャガイモに粉チーズありだな。ちょっとバターを入れるとチーズと味噌がよりシームレスに繋がる。
ジャガイモは味が染みないから千切り。前の晩の残りの豚肉団子なんかもついでに入れられるとラッキー。
これが味噌汁なのか何なのか分からないけど、朝の残飯整理味噌汁なんてこんなもんだよね。
おつゆの友を入れてる人はいない、、?
55 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:43:15.67 ID:Jlpyd1a10
ジャガイモいいじゃん
うめえだろ
>>1 単品具の味噌汁は、汁自体が美味くないといけない
ごまかしの効かない高度な料理なんやで
センスとか馬鹿か
じゃがいもは全然アリだろ
>>13 豚汁にりんごって意外とアリなんだぞ
すりおろしていれてもよし、きっていれてもよし
りんごってバレない
ピーマンくらいしか思いつかないぞ
単品好きなんだけど。
ワカメ、なめこが良い。
60 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:44:53.07 ID:KppC63P00
基本はやっぱり豆腐。これ最強。
腹が減ってるときはキャベツの味噌汁な。これも常識。
栄養を考えるのならシジミなこれも常識。
61 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:45:10.36 ID:GGyEcXB/0
ぶちきれるとしたら朝鮮漬け入れられたときくらいかな
まあありえないけど
トマトとかが駄目な気がする
この辺ならではの具をひとつ
枝豆の一種、だだ茶豆をさやごと。
具沢山の味噌汁はダメだな
汁の美味しさを味わえるのがよい
あと、具の取り合わせの悪いの、大根と豆腐などな
66 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:45:44.95 ID:mV93sfCZ0
67 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:45:51.71 ID:fzWBdTE10
キャベツと油揚げの味噌汁最高だと思うわ
たまごかけごはんに、わかめとジャガイモのみそしるがすき
>>45 ジャガイモと玉ねぎの時は入れる
味噌入れた後の鍋に入れて半熟卵っぽい感じにするけど
高血圧だから味噌汁自体NG。
72 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:46:40.14 ID:HNBRZpgT0
ハマグリだな。
もったいねぇ。酒蒸しで食わせろ。
73 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:47:04.52 ID:stEUFFiw0
>>37 水を含んでいないならそれなりに美味しいと思うよw
麺もいい奴ならねw
茄子が以外と美味い
汁が変色するけど
味噌汁にカタカナ名称の食材はアウト。
チーズ、トマト、オクラ、などなど。
たまねぎと溶き卵の味噌汁
どうしてもじゃがいも入れたいなら煮崩れしないメークインでおなしゃす
ナーベラー
ナーベラーはンブシーにしても、でーじまぁーさんど
79 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:48:20.57 ID:stEUFFiw0
わかめも固まりになってわかめを食ってるのか味噌汁を飲んでるのか
わからんかったわww
ニンジンは他に豚とか鮭とか脂っ気のある具が入るかどうかで評価が変わる
せめて油揚げが無いとポテンシャルが発揮出来ない
翌朝のべろべろ真っ黒になったわかめが好き
香りが強烈にでるけれども、セロリの味噌汁はあんがいいけるぞ
ナスは冷えた味噌汁が美味いね
85 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:49:24.29 ID:stEUFFiw0
しじみ汁で和幸思い出してしまった 味噌汁おかわりしてええええ キャベツもおかわりしてええええよおおおおおお
お麩
元モー娘の石黒彩の味噌汁がカオス
子供は普通じゃないっていつ気が付くだろうかと心配になる
89 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:50:13.44 ID:KppC63P00
味噌汁に納豆も案外いけるぞ。
90 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:50:27.76 ID:stEUFFiw0
91 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:50:33.80 ID:1BNXohuE0
味噌汁にパイナップルってあいますか?
92 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:50:44.52 ID:pn+oBXeA0
具がどっさり入ったの好きなんだけど?
じゃがいももOK
93 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:50:56.26 ID:MKGm2S840
キノコは地球上から消えてなくなればいいのに
94 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:51:20.35 ID:qQiegBZs0
椎茸は止めてほしい、まじで。
大概の野菜は合う
ピーマンは微妙かもw
96 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:52:01.81 ID:GWCmGEkY0
出汁さえおいしくとってあれば意外となんでもうまい
98 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:51:50.74 ID:stEUFFiw0
99 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:52:11.25 ID:cKvG3Vjp0
>>91 パイナップルを入れてもいい料理は酢豚だけ
最近みそ汁の具材スレ毎月立ってるな
じゃがいも食いたいなら味噌汁である必要ないな
102 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:52:24.32 ID:N9+rRbO00
なめこ入りの味噌汁美味しいよ
>■溶けたジャガイモはNG
溶けるとか作ってる人が料理下手すぎだろwww
ジャガイモは男爵ではなくメークイーンを使わなきゃ
たまねぎと合わせれば美味しいのに
>■具を入れすぎ!
味噌汁は塩分過多になるので具沢山の方が健康的なのにw
104 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:53:08.14 ID:NTvLvOJv0
ジャガイモ最高!
カボチャもうまい
具を多くしたい時はコンソメスープにした方が良いな。
オクラを
ジャガイモは、煮崩れしやすい品種としずらい品種がある
ねっとり系の煮崩れしずらい品種をつかい
何度もしつこく煮こまなければ、OK
なめこは絶対に赤味噌!
そうめんは普通お吸い物だろ
こういうので細かい文句言ってる女ってバカそう
112 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:54:28.24 ID:YqU5j7pq0
ジャガイモもニンジンもNGならトン汁アウトだろう。
夏に余った素麺を味噌汁に入れたりしないのかよ。
日本人じゃねえな。
113 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:54:46.67 ID:GODRuFwE0
>>103 塩分控えめの味噌汁なんて飲めないから
適度な味付けのものを適量摂取するのが良い
>>105 味噌ってバターとかチーズとかの乳製品によく合うよ
ホワイトソースとのコンビネーションも素晴らしい
赤出汁にジャガイモと玉ねぎが一番好き
117 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:55:47.26 ID:stEUFFiw0
じゃがいもでなく、さつまいもだろw
さつまいもはうまいよ
料理しない奴ほど文句垂れる
大半は、食材の問題っつーより、調理者側のウデの問題だとおもうんだがな。
納豆汁は江戸時代からの定番食だよ。臭みがとれてちょうどいい(今の納豆は
くさくないが)
>>103 具だくさんにすると、それは味噌汁というより
豚汁とかけんちん汁とかそれ系の別の汁物になると思うんよ
だから味噌汁が食べたい時に具だくさんだとこれじゃないってなる
>具がひとつだけ!
逆に俺は具が2種以上入ると文句言ってるんだがw
揚げと少量のネギぐらいなら許せるが
具材の味がぶつかると全然美味しいと思えん
122 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:56:38.80 ID:5ttEt7L50
納豆一択
123 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:56:51.12 ID:stEUFFiw0
かぼちゃもいけるね
124 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:57:21.15 ID:2PXuYhh/O
塩分気にするなら飲むな
汁は汁であるべき
ごった煮みたいなのを汁とか言われても下品過ぎて手をつけたくない
125 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:57:23.52 ID:sn1w/Uh10
味噌汁にジャガイモがNG?
じゃあ、ジャガイモが入った豚汁は食わねーのか?
味噌とジャガイモと言われれば豚汁がサッと連想されるのが正常な脳。
連想できず、「無いわー」とか言うのは応用が効かないタイプの欠陥脳。
アホ丸出し。
お前らな、今は文句言ってるけど、何十年か経ってそれがお母ちゃんの味だったと分かったとき、
ちゃんと味わっておくんだった、ちゃんと美味しいって行ってあげるんだったって後悔するんだぜ?
じゃがいもはアカン
>>114 塩分控えめの味噌汁なんて確かに飲めないね
だから具を多くすることで塩分摂取量自体を減らすんだよ
130 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:58:04.64 ID:GBCKzl5u0
>「ジャガイモ。溶けてしまってイマイチ……と思ったことがあるから」(31歳/不動産/専門職)
朝鮮人か貧乏性なのかわからんけど
かき混ぜたがる奴は料理を作る資格無し
>>128 トン汁はサトイモ派ってことか
うちとこはトン汁はジャガイモ、けんちん汁はサトイモだわ
はやと瓜もなかなかうまいぞ 風邪ひいたら味噌汁にニンニク生姜卵どかっといれて寝るときに焼きネギ首にまいて寝れば翌朝にはぴんぴんだわ
133 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:58:45.76 ID:CnCyoxIT0
入れるとNGじゃなくって入れると美味しい具材を語らせろよと
俺は思うんだ。
甘味の出るものは、すべてNG。
じゃがいも、にんじん、たまねぎ。
異論は認める。
135 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 20:59:50.10 ID:yys1yInM0
>>84 一晩たって冷たくなった味噌汁を
暖かい御飯にかけてザクザクっとやるのが好き
豆腐とわかめと刻みうす揚げが好き
137 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:00:48.24 ID:FjijyD4VO
>>121 でも薬味は別なんですよね、わかります。
138 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:00:54.66 ID:kDuSUSbN0
油あげを入れる時はネギじゃなくて刻んだニラをいれるべし。
至高の組み合わせだぞ。
じゃがいもとたまねぎの何が悪いんだゴルァ
油揚げの味噌汁以外使い道がわからない
141 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:01:11.10 ID:sn1w/Uh10
>具だくさんすぎるみそ汁はセンスがない
貧乏が染みついてるんだろうな。
インスタントラーメン大好きな貧乏人が、
「ラーメンは具無しで、麺と汁だけが一番だわ!」と得意げに語ってたわ。
・無い
玉ねぎ
とまと
しいたけ
にら
おくら
麩(亀との思い出)
・微妙
もやし
えのき茸
茄子(鈴虫との思い出)
ミョウガ
揚げ
・神
豆腐
わかめ
貝
ネギ
大根を保留
ジャガイモ大好き
それもちょっと崩れてるの
不人気とは知らなかった
山岡さんが2種類入れると味が濁るとか怒ってた気がするが、
豆腐単品ワカメ単品より両方入ってる方が好きだ
次に必ず記事になる予言
キムチ汁
とろろ昆布はNG
147 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:03:06.83 ID:UYCwE0neO
こんなスレが2まで伸びるとは
山岡「2種類入れると味が濁る」
おれ「黙って食え」
149 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:03:15.43 ID:g5inf+I70
ジャガイモと玉ねぎとわかめ
ジャガイモと玉ねぎとにら
この組み合わせ、最高。
他に玉ねぎとナスを鍋で油でいためてから湯を注ぎ味噌汁つくる。まいう
150 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:03:32.88 ID:qNr7V/de0
うーむ、チーズは入れたことがない、試してみる気にもなれんな
ジャガイモと大根と人参の
千切りが入った味噌汁は食感が
面白くて好き。
>>1 こだわりといえばそうなんだけど
けっこう狭量な人もいるのね
ちょっとおじゃが溶けたくらいいいじゃん…って思っちゃう
センスないからw
タニタのお味噌は美味しいよ!
153 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:04:11.22 ID:Ah04OCaA0
溶いた卵の味噌汁に酒粕を少し混ぜるとおいしい
浅草のどじょう屋で出してるのを真似てみた
チーズは合うとか合わないとかじゃなく入れた段階で味噌汁とは呼ばせない
155 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:04:49.24 ID:cmVkCDA10
かなり前に料理番組でやってた
赤みその味噌汁で具が牛肉とトマトは一度やってみたいw
156 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:05:07.17 ID:jGcprO+r0
157 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:05:07.15 ID:PC8XhyY20
>>79 ついうっかりふえるわかめ入れ過ぎて、えらい事に……
158 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:05:09.10 ID:WaGMjJ8C0
>>151 ジャガイモを千切りしたら溶けちゃうだろ
子供の頃は色々文句言ってたけど
大人になって自炊するようになってみて、みそ汁のありがたみがよく分かる
誰でもすぐに手軽に栄養が取れる
時間無い時でも具沢山みそ汁+ご飯で生きて行けるし
スープ+パン生活もやってみたけど、スープは結構手間かかるし
大量にできちゃって飽きるし、使える食材も意外に限られてる気がした
>149
うちはジャガイモと長ネギとワカメ
味噌は白で
161 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:05:23.19 ID:FjijyD4VO
>>141 ラーメンを蕎麦に変えると通っぽくなる不思議。
まぁ味噌汁の具は二種類がいいな。1つだと物足りないし3つ以上は多い。
162 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:05:28.40 ID:qV8R9La/0
関東はダシってのをまともに取たず砂糖と醤油で味をつけるだけなので
味噌汁もうまくないんだよね。
丼とかほんとうにまずい…
阪急そばレベルの店を関東でだせばたぬき1杯1000円はとれるかもしれない。
それくらい関東の食べものはまずい。
163 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:05:32.38 ID:OfsQJqbe0
豚汁や石狩鍋も味噌汁の一種とすれば、メークインのじゃがいもはOK?
コーンもいけるかも? (北海道スタイルの味噌汁)
何で人参がNGなんだ。豚汁にいれるだろ。
人参とか言ってる奴って人参自体が食えないお子様なんじゃねーの。
165 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:05:39.56 ID:CnCyoxIT0
油やバターで炒めた具材で味噌汁は好きだな
>>144 全部溶けるなんてのは、まああり得ないだろう。
半分くらい崩れてても美味しいと思うけど。
芋だの豆だのは痩せてる土地がむいてて肥料なんかやると逆に出来がよくなかったりするからな
はあ?ジャガイモがNGとかないわ
にんじんってなんだよ
169 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:06:07.33 ID:NTvLvOJv0
アサリ貝の味噌汁は神!
シジミの味噌汁はクソ!
170 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:06:15.17 ID:WaGMjJ8C0
171 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:06:38.45 ID:6jywshTA0
>>140 両面焼いてネギと鰹節と醤油かけて食ってみ
おでんに入れて良いものは、味噌汁に入れても良い。
志村と研なおこのコントで紳士用のうっすい靴下が入ってる味噌汁有ったなぁ
あれ最悪だわwww
174 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:07:30.67 ID:UGkPyNHMO
この時期の野営時に作る味噌汁の具はジャガイモと玉ねぎに限る
煮崩れが気になるならメイクイーンを使えばいいが、煮崩れして出るとろみがいいからキタアカリか男爵がいい
皮だけ剥いて丸ごと入れてもいい、インカの目覚もおいしい
175 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:07:37.81 ID:OfsQJqbe0
餅もいけるだろう
白味噌であれば、餡子いり餅もOKか?
>>158 ぇ?、溶けないけど
煮崩れしない方法は普通にあるよ。
おれはキュウリだなー
179 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:08:46.83 ID:LtN1THT10
うちは、具以前に、味噌汁は味噌汁椀を使わず、煮物椀(陶器でふたなし)を使ってます。
具はそうめん、ジャガイモ、大根、魚、ねぎ(といっても、緑色の部分で長さ2,3センチ、千切りではない)、キャベツ、こんにゃく、かぶら、ごぼう、おくら、ブロッコリー等々、野菜、魚介類いろいろ使います。
さすがにチーズはありませんが。
普通の家庭と異なっていることを指摘すると怒りだすので、たまりません。
毎日なので、当たり前になってしまいました。
これを友人に言うと笑われそうで、言う気になれません。
180 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:08:52.14 ID:WaGMjJ8C0
>>176 ジャガイモの千切りなんて箸でつかめるのか?
181 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:08:57.68 ID:jwuL412C0
豚汁には摩り下ろしの生姜がデフォ
体のしんまでほっかほかやで
他県「は?}
>>62 おいしいよ
私はトマトスープ作るときにもほんの少しお味噌入れます
酸味や青臭さがまろやかになる
183 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:09:05.15 ID:HUvti6ah0
>>1 ジャガイモとわかめとか、ジャガイモと玉ねぎとかの組み合わせ
美味しいじゃん.。
きっと、まともなお味噌汁作ってもらった事ないんだな
184 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:09:13.05 ID:OfsQJqbe0
牡蠣も大丈夫では?
麸もなかなかいける
色んな具を工夫するとかではなく、
ちゃんと味見して味噌入れること学びなさいよ
187 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:09:34.82 ID:IWe5BRfC0
また味噌汁談義かよ
前は11くらいまで行ったよな
メイクイーンで作れば溶けにくいから美味しく食べられるのだが…
そして今
なめこと豆腐のお味噌汁をすすってます
(゚д゚)ウマー
じゃがいも
キャベツと卵
ねぎと豆腐
あたりが好き
>>176 メークイーン使ってるからじゃ?
基本的に煮込み料理にはメークイーン使うだろ
194 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:10:13.56 ID:PdiTAk4+O
ジャガイモは旨いよ
195 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:10:39.54 ID:sswVOQE10
家の味噌汁いつも同じ
豆腐ネギわかめエノキ
196 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:10:42.95 ID:WaGMjJ8C0
味噌汁と言えば、アサリしじみ。
197 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:10:48.16 ID:4WneJ2o90
ネギとバナナ!
これがいけるの誰も知らないみたいだなw
∧∧
( ゚ω ゚) シジミの味噌汁が好きス
/ ∽ | 納豆もいいス
しー-J
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199 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:10:53.21 ID:OfsQJqbe0
松茸はどうなのか?
キムチはちょっと?
ジャガイモなんて代表的な具じゃねえか
ジャガイモは美味しいだろ
にんじんは気にしない
とろけるチーズは発想すらない
>>180 普通に掴めるんだが、、、
むしろシャキシャキの食感がおいしい。
>>13 発想が柔軟な点は評価できる、後は経験かな?
アサリしじみも神だろう
マジかよ
じゃがいもと玉ねぎの味噌汁おいしいのに
207 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:11:47.83 ID:WaGMjJ8C0
209 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:12:00.63 ID:7X/tlD650
みんな、無知だなw この期に及んで味噌汁で喧嘩とは平和なものだわw
そんなに味噌汁の具だけにこだわるとは思っても見なかった。
しかしお前らも暇人だと思うよ。たかが味噌汁の具でここまでねばるとはw
るいは友を呼ぶってよくいったもんだわwこの無職ども目がw
210 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:12:20.49 ID:UP+zD14z0
>>199 ちょっとどこじゃないけど?ちょっと程度なんだ?w
お母さんはお題目あげてるひと?w
ナスの味噌汁は子供の頃は大っ嫌いだった
今は大好き
212 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:13:08.57 ID:GdZ78fgV0
>>1 何だよとろけるチーズって
だったら筋子とか明太子とかジャムとかソースの方がもっとダメだろ
213 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:13:24.45 ID:OfsQJqbe0
栗や胡桃、渋抜きしたドングリなどもいけるかも?
ジャガイモとタマネギの味噌汁好きだな
一番は豆腐となめこの味噌汁だが
215 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:13:41.95 ID:pTl1vya60
人参がなぜダメなのか本気でわからん。
彩りもいいし、他の食材邪魔するほどでもないと思うが。
216 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:14:07.99 ID:2ba9wsTR0
じゃがいもヘイトはレイシスト
味噌とチーズは合うのだよ。
じゃあ茄子で好きな料理なんだよ どうせマー坊だろ?
味噌が入ってない味噌汁・・・・それ、お吸い物だ
大人になってキノコの偉大さがわかるようになりました///
221 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:15:03.16 ID:YqU5j7pq0
>>209 うるせーこのおおあんごうが。
日本人は食い物と健康に命を懸けとるんじゃ!日本人からそれを抜いたらただのウンコ製造機じゃ!
ジャガイモは普通にありだわ
じゃがいもとチーズを同じテーブルに置かれているのはおかしい
九州の味噌汁にかぼす、柚子はびっくりしたな
うちのあたりは紫蘇入れるが
>>140 @千切りにしたピーマンをお湯で40秒くらい茹でる
A油揚げを焼いて幅広千切り
@とAを合わせてめんつゆかける
あとトースターで焼いてネギ味噌とか焼いてバター
>>162 それ関東のどこの話?
よっぽどの貧乏人か、無理して来なくていいよ
227 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:16:00.18 ID:PdiTAk4+O
豚汁最強だよな
豚汁と白飯だけで十分ごちそうだよ
あえて、ソーセージやベーコン入れた味噌汁って誰かやってみた?
やった人いたら詳細求む
しじみ、アサリ、骨付きの魚、殻付きのエビ、カニ。
食えねぇもの入れるなよ、身だけにしろカス
230 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:16:16.01 ID:+muY66N60
体に良いとか具沢山味噌汁流行ってるみたいだけど確かにそれは嫌だが
ジャガイモはありだ。ジャガイモと玉ねぎの味噌汁は正義。
ジャガイモのこなこなパサパサが嫌いだから汁に溶けるくらいのほうが好き
俺は大根と薄揚げ千切りの味噌汁大好き
233 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:16:50.22 ID:h9XuPSBA0
自分で料理出来ない奴って
人の作った料理に文句が多い
嫌なら食べなきゃいいのに
ピーマンと溶き卵のお味噌汁は最近好きになった
最近のピーマンって甘くて苦味がなくてウマー
味噌汁の他に食物繊維やミネラルが豊富に取れるなら、味噌汁は出汁と具の調和でいい
でも、おかず類のバランスが悪ければ、味噌汁で食物繊維やミネラルを取るといい
朝食は、寝ているときに消費した身体修復で使われた栄養素を得て
1日活動するために必要な栄養も取るべき
夜は寝ている間に消費する栄養をを取るべき
238 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:17:28.07 ID:eKeVfJz40
豚汁もね途中まで旨い
ただね、大量に作った時、最後の方は悲惨なんだよ
ジャガイモの煮崩れが嫌なら別に茹でれば良い
じゃがいもは割と好きむしろさつまいものがNG
とろけるチーズは試そうとは思わんが味噌とチーズは相性悪くないのは事実
そうめんだけは理解不能
241 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:17:57.30 ID:NkWmqN7i0
みそ汁に入れた里芋はなんであんなに旨いんだ!
242 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:18:18.05 ID:En+gad9Y0
小さい時から、ジャガイモ&わかめは普通に出ていたから、
疑問もなく作っていたけれど、世間的にはNGなの?
じゃがいもダメって
どこのシロウトだよ。
みそ汁に、
チャーシューと、鳴門、メンマ、海苔、縮れ麺を入れると
すごく美味しい。
245 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:19:05.95 ID:stEUFFiw0
>>157 ふえるわかめちゃんじゃなくて、普通のわかめを束にしてw
そもそも味噌汁は、具が煮崩れるほど煮込む料理じゃ無いよ
247 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:19:21.36 ID:0+HFSHo40
ジャガイモとキャベツの味噌汁が好きだわ
ピーマンは無いね
>>238 いやいやラストスパートこそが勝負所
うちは南瓜を煮溶かして大量にネギ投入してホウトウ汁風のうどんにするわ
249 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:19:34.34 ID:w0q9M5db0
にんじんは、豚汁ならOKだし NGないやん
京白みそでトマトを具にするとおいしいぞ
250 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:20:00.76 ID:cmVkCDA10
ジャガイモを千切りにすると
ボロボロになると思っている人が多いけど
ジャガイモがぼろぼろに煮崩れるのって
デンプンの所為だから
薄い千切りにして、水に晒して
デンプンを水に溶かしちゃてから
煮れば、煮崩れずシャキシャキの
ジャガイモ味噌汁が楽しめるよ。
味噌汁ならたいていどんな具でも好きだが、
納豆、テメーはダメだ
ジャガイモはあう
254 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:20:37.70 ID:cQW0ZQsT0
大根と人参が一番うまい
ジャガイモは悪くないな
サツマイモが駄目、甘すぎる
256 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:21:00.63 ID:bCgJskug0
タコだけはやめてくれ
>>1 未だに「キャベツ」が具として入っている味噌汁は許され無い。
具として入れるなら根菜類だろう。
>>247 ピーマンは結構、生がおいしんだよ
焼いても美味だけど
259 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:21:06.52 ID:PdiTAk4+O
味噌汁作りが上手い嫁がほしいな
q(゚д゚ )ウルセェ自分で作れ
261 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:21:27.22 ID:xz7gib7S0
>>233 この手の決め付けするヤツって、料理下手に多い気がするw
ここで颯爽に粕汁を歌ってにんじんの有効性を告げる
まぁ味噌仕立てと醤油仕立てで派閥があると思うが
>>251 おいしそうシャキシャキジャガイモだいすき
家族は火が通ってないって誰も食べないが
>>8 まじこれ
じゃがいもが合わないとか言うやつは舌腐りすぎ
>>244 味噌ラーメンにかき揚げ 一度お試しあれ
267 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:22:20.20 ID:U1tR6TBW0
268 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:22:31.11 ID:qLYL83Kd0
人参は普通に入れるだろ
芋はサトイモかサツマイモだけどじゃがいももあり
269 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:22:32.38 ID:stEUFFiw0
今度、ジョイフルのd汁に納豆入れてみようっとw
>>1 ジャガイモの味噌汁はなかなかうまいのになあと思ったら、
NGって言ってるやつがジャガイモにもいろいろ銘柄があるってことを知らんだけじゃねえかw
271 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:22:55.32 ID:B69p3fXV0
納豆はなし に 一票
俺は味噌汁の玉ねぎが嫌い
ジャガイモが溶けて嫌て
何日前の味噌汁だよ
味噌汁ごとき、毎回作れよ
ずぼら女は、味噌汁も温め直しの作り置きかよ
最悪だな
275 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:23:16.84 ID:DGmZnHK70
ジャガイモとタマネギの味噌汁ってNGなん?
276 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:23:23.17 ID:p7jQhpKI0
そうめんとじゃがいもとにんじん 普通に作ればうまいぞ チーズはわからんけど
277 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:23:23.51 ID:FjijyD4VO
>>217 合う合わない以前に汁物にとろけるチーズは微妙だと思う。
鍋とかお玉とか箸とかにこびりつきそう。
ジャガイモって言ってる奴、その味噌汁調理失敗してるからな!
279 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:23:45.81 ID:OfsQJqbe0
>>162 昔、週の半分を東京に出張してきて、営業していた関西の取引先の人がいたが、
兎に角、昼飯を食いに行くと、何を食っても「東京は不味い、不味い!」
と言っていた
気の毒に思っていたが、今度は、俺が大阪転勤になったとき、一番困ったのが、
飯が合わなかった事だった
「大阪は安くて旨いなど、大嘘だ!」と思ったが、半年もすると、今度は、
東京の味覚が変に感じだした
結局、塩加減やだし、醤油の加減の違いで、舌の慣れによる物という事が判った
280 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:23:49.95 ID:YzO7GEMa0
ほうれんそうは最高に合わない
>>265 ニンジンのみの味噌汁は、ちょっと厳しいかなと思ってる。
肉じゃがのニンジンなんかは好きだし、にんじん苦手ではないんだけどね。
282 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:24:09.19 ID:hVwZkYK60
ざく切りにしたネギだけの味噌汁も美味い
>>274 いやいや男が作って仕事に疲れた奥さんに出してあげて
肩ももんでね
284 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:24:32.83 ID:U1tR6TBW0
てか、味噌汁でスレが賑わうのはなんか有難いのう。
味噌汁って何?って時が来ないよう願うばかりぢゃ。
ちなみに、味噌は麹味噌で上品に濾さずに粒が残っ
てるようなのが好き。普通の合わせ味噌や赤味噌も
白味噌も色々試したり麦味噌とかも結構好きぢゃよ。
味噌汁であんなに材料かかる豚汁がいいとか言ってるやつは漏れなくブルジョワな
豚汁の材料があれば、味噌汁3回は作れる
キャベツ・・・洋風スープじゃないんだから入れないでくれ
288 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:25:03.16 ID:jR/kUZ9s0
キュウリも田舎ならメジャーだよな?
>>280 ほうれん草は醤油のすまし汁
溶き卵か豆腐とかと合うよ
291 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:25:29.46 ID:odVBj+eO0
ふふんふふふんーん
292 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:25:43.69 ID:OfsQJqbe0
納豆って味噌や豆腐のことを仲間だと思ってるよね
294 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:26:16.73 ID:eKeVfJz40
家族分くらいなら、残さない量ならまだいい
レジャー、イベントなどで50人分とか大量に作るときは、加熱時間が家庭より長くなる
外で作る事も一因(寒い時季)なので底の方がどろどろ
ジャガイモは底に残った煮崩れを飲むのが嫌で、子供のころは嫌いだった。
今はそうでもないかな。
296 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:26:28.67 ID:wYLoLc9a0
味噌汁 味噌なしで
>>289 冷汁の地域?
冥加とキュウリの冷たい味噌汁美味しそうでウラヤマ
>>287 そうか?
好きだけどなあ。
油揚げとか、卵とか一緒でもイイ。
前日の残りの豚汁の旨味が凝縮された奴を熱々に温め直して
丼に盛った白飯にドバッと掛けてかっ込むのが最高に美味い
これのために豚汁作ってるようなもんだ
>>289 皮をむいて瓜風にしたきゅうりの味噌汁は好きよ
301 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:26:54.61 ID:/xZCzivs0
意外とトマト入れると旨いよ。天かすもいける。
ジャガイモもニンジンも旨いじゃん。
「これはダメ!」って頭カッチカチなのって損してると思うw
304 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:27:28.13 ID:0sHN2CD/O
味噌汁はやはり関西だな
305 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:27:29.80 ID:OfsQJqbe0
キャベツも昔の甘い奴は、味噌汁に合う!
306 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:27:30.30 ID:jR/kUZ9s0
>>285 味噌は遠くの産地同士を合わせろって言うよ
友達の家で、晩御飯をご馳走になったんだけど
一番感激したのは、おかずじゃなくて
味噌汁に卵が入っていたこと
正直味噌汁に卵とか、うちはなかったし
食べたら卵と味噌が凄くうまくて衝撃だった
308 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:27:51.95 ID:FjijyD4VO
>>257 キャベツに限らず小松菜レタスほうれん草など葉野菜は普通に美味しい。
特に朝は火が通りやすいものの方が手軽なんでね?
>>45 実母の手抜き味噌汁だわ。あと、前日の残りのソーメン味噌汁。
お陰でソーメンが嫌いになった。
あ あれ美味しかったの思い出した
へちまの味噌汁
え?ジャガイモ普通じゃね?ってか王道味噌汁のひとつだと思ってたが
ウチだけかw
312 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:29:02.12 ID:JKVZZT1Z0
味噌汁の具で「センスがない」とか言っちゃうのw
>>288 納豆汁ってのは、メニューとしてあるんだけど
別々に食べる方が好き。
314 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:29:17.03 ID:8nOYW/Mi0
自分で作ってから文句言え
315 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:29:22.49 ID:UQwAQcOG0
にんじんは、豚汁にもけんちんにも必須の具だろう
316 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:29:26.02 ID:okBspuA2O
玉ねぎ一択。玉ねぎは好きだしスープには必ず入れるが味噌汁とか有り得ない
317 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:29:35.99 ID:OfsQJqbe0
>>304 関西の甘味噌も旨いが、名古屋の八丁味噌のうどんも旨い
東京の味噌は、少し塩分が多いかも?
318 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:30:04.32 ID:Jyz0/QgV0
なんでもOK よ 果物あかんかな
>>297 その分野では、ヘチマってのもあるんじゃなかった?
まだ小さいヘチマ。
絹さややオクラも美味しいよ
321 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:30:26.83 ID:DGmZnHK70
じゃがいもとわかめの味噌汁最強なのに
323 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:30:47.23 ID:cmVkCDA10
豚汁やけんちん汁って味噌汁の括りなのか?
沖縄なんてスパムが入ってるからね・・びっくりしたわ。
325 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:31:09.48 ID:2vaWkTRV0
味噌少なめにしてイカの塩辛入れたのは人生最大の誤ち
326 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:31:12.42 ID:j/LY9wzt0
納豆汁ってどう見てもウォシュレット使った後のアレにしか見えないから嫌だ
327 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:31:19.32 ID:wYLoLc9a0
そんなに嫌なら、具なしで我慢しろや
329 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:31:28.47 ID:S0zm62wd0
自分でつくらないで文句言ってるほうが楽だし
なめこが最強だが毎日飲むなら豆腐やワカメになる
おまえ等がいまいちと思ってるみそ汁が
母ちゃんの葬式の時にもう一度飲みたいなーって思う味になるんだぞ
まじ泣けてくるから
>>307 そういのも普通にあるとは思うけど。
ところで卵は固めだった?半熟くらいが美味しいんだよね。
334 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:31:57.42 ID:dwRZIqelO
大根
何故か味噌汁には合わない
合いそうで合わない
じゃがいもとワカメとタマネギ
これは至福の味噌汁だろう
336 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:32:08.65 ID:OfsQJqbe0
昔の茄子はアクが強くて、子供の頃は嫌いだったが、信州の採れたての茄子を
食ってから 茄子が好きになった
茄子の味噌汁も旨い!
玉ねぎの甘さが駄目だ
好きな人からすればそこが良いんだろうけど
たかし、おみそ汁にジャガイモ入れてごめんね
339 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:32:16.30 ID:CRY++RMc0
ウィンナー入れるよね?
うちだけか?
味噌がイカン。すましにしろ。
味噌汁って、冷蔵庫にあるもので組み合わせが良さそうなので作る
イクラが食いきらない時に味噌汁に入れたが、皮が風船みたいに硬くて、中身はネットリ白くて不気味な味だった
結局、味噌と合う合わないじゃなく、嫌いな食材が入ってるのは嫌って事じゃん。
じゃがいもは旨いだろ
じゃがいも 人参 玉ねぎ 最高じゃん
ジャガイモはOK
>>316 あれ もしかして俺の兄ちゃん?
だよねー 他所の味噌汁飲めるのにかーちゃんの玉ねぎ味噌汁を残しては兄弟揃って怒られたよな
チーズ味噌汁出してくれる嫁を希望します
自分じゃ絶対に食べないし作らないし
料理以外低スペックですけどw
347 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:33:49.52 ID:wYLoLc9a0
>>338 今度から じゃがいもに味噌を入れるからね
醤油を一滴たらして香り付けするのだよ。
349 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:34:08.83 ID:nDqkqAYM0
お椀に茹がいたそうめんを入れ、下味を付けたたジャガイモとにんじんを乗せ、
とろけるチーズを置いてレンジで加熱し、熱い味噌汁をたっぷりと注ぐ。
結構美味そうだと思うぞ。
351 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:34:23.72 ID:0sHN2CD/O
>>317 住まいは関東だが、両親が東北だからか田舎味噌ばかりだったな家は。で、関西で食べた味噌汁にビックリしてしまったんだよ!名古屋はまだ食べた時ないなぁ
352 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:34:31.43 ID:inl45sFA0
バカ言ってんじゃないよ、ジャガイモ最高だよ
余った味噌汁を後で食べる時にマロニーを入れるのが好き
>>350 うん。噛むのも大変なぐらい堅くなった…
トン汁にナチュラルチーズぶっ掛けるよ
356 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:35:35.18 ID:OfsQJqbe0
子供の頃は、なめこの味噌汁のあのヌメヌメ感が好きだった
シメジやナメタケの味噌汁も中々だ
三つ葉好き。さっぱりする。
ジャガイモが嫌いって言っているの作り置きしているからじゃねえか?
359 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:35:56.41 ID:hHfn/Vzm0
じゃがいもの味噌汁大好き
かぼちゃもおいしいね
とろけるチーズという発想はなかった
ちょっと食ってみたいな
東に溶けかけのジャガイモとかにんじんとか食べられない子供が居る聞いて飛んできた
362 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:36:19.92 ID:YzO7GEMa0
>>342 いや逆
好きな食材が味噌汁と不協和音を奏でるのが嫌
納豆入れるやつがいて吐き気した
364 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:36:40.57 ID:UnyD5xfC0
東北には納豆みそ汁とかカオスなものがあるらしいが
納豆と味噌ぶちこむだけなのか?
365 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:36:46.21 ID:hqDPwTkK0
モヤシと白菜だろ。モヤシは熱い汁に放り込むだけ 煮てはいけない。
白菜は生も漬物も両方煮過ぎない事。
自分で作るときはジャガイモ入れる
どろどろになる? 確かに最初はやっちまうが二回目くらいからコツつかめるだろう
馬鹿じゃなけりゃ
>>318 アボカドはなかなかの具材。
味噌汁具の最高峰ってまではいかないけど、うむ。これもアリかな
と一応は言わせる具。
368 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:37:17.86 ID:DGmZnHK70
このスレを見て思うんだが、とりあえず世のカーチャンたちは
新しく出てきたいろんな食材を片っ端から味噌汁に入れて
味を試してみたんだろうな
370 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:37:34.95 ID:h9XuPSBA0
子供の頃
河豚とか蟹の入った味噌汁を
冬場によく食べた
>>357 三つ葉は、すまし汁のほうが好き
卵豆腐とかと入れて美味しい
あと天然の三つ葉は香りが凄いよ
372 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:37:45.27 ID:OfsQJqbe0
>>318 バナナはどうかと思うが、柿やイチジク何かは、どうなんだ?
じゃがいもは俺はそんなに好きじゃないけど
どっちかっつーとポピュラーだよね
他は論外だけど
不味いそうめん味噌汁は、味噌汁の中で煮るから不味くなるんだよ
そうめんは小さい頃から
たまに入ってた
別に不味いとは感じなかったけどな
濃い目のネギたっぷりの味噌汁も美味しいけど、ざく切りキャベツの味噌汁もいいよね。
濃い目の味噌汁に、ご飯と納豆(からしじゃなくてワサビで) これ最強。
>>323 けんちんは、醤油ベースだからいくらなんでも違うだろ。
豚汁だったら、うちは豚肉・タマネギ・ニンジン・大根・ジャガイモだな。
調味料にコンソメ入れると少しくどくなるけど、コクがでおいしい。
細く切った大根の味噌汁好きだぞ
ジャガイモは味噌汁に入れてもカレーに入れても賛否両論だよな
>>374 多分、煮崩れて不味くなるのだけど
煮崩れたのが好きな人もいるのかも
380 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:39:54.49 ID:OfsQJqbe0
チーズはさすがに想定外
今まで見たことも聞いたこともなかった
生海苔の味噌汁も美味しかったなあ
とろけるチーズは食べたことないよね
だから否定も出来ない
まあねえわと感情的には思うけどw
384 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:41:01.53 ID:OfsQJqbe0
385 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:41:36.87 ID:cwpYgF0j0
386 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:41:47.21 ID:8Sy+zCj90
ポトフは好きだけど、味噌汁にウィンナーは嫌だなぁ
387 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:42:02.91 ID:lhoIct4U0
え?じゃがいもって定番じゃないのか?さつまいもは甘さがでてダメだけど
>>377 大根旨いよな
そこに生卵をトボンと入れて一煮たちさせたのがまじ旨い
>>366 面取りすると違うけど、かき混ぜないに尽きると思うw
390 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:42:38.10 ID:WaGMjJ8C0
組み合わせるなら。
ワカメと豆腐。
ジャガイモとたまねぎ。
大根と揚げ。
小松菜と揚げ。
391 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:43:08.55 ID:OfsQJqbe0
味噌汁でこんなに興奮するとは思わなかったが、今は寒いので、スレが弾むのだろう
夏場だったどうだか……
そうめんはフシを入れるンだよ
製造工程で出る切れ端、パンの耳みたいな位置づけのモノだよ
産地で大量に出て捨てるのももったいなから味噌汁にでもして
食べようってシロモノだ
美味しくもないし、わざわざ好んで作るほどの揉んでもない
南三陸で初めてふのりが入った味噌汁を飲んだけど、美味かった
その店は津波でもうない(´・ω・`)
>>339 そんなもん入れるのはうちの旦那だけだと思ってたw
私は食べられなかった。
>>332 味噌汁に卵入れるようになって
拘っているのは、煮込み過ぎない事かな
白身の加減が難しいよ
固まったら美味しくない。味噌汁の仕上げの
卵投入は凄く気を使ってる
396 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:43:47.36 ID:8azWnIIU0
ジャガイモは普通だと思ったが違うのか
そしてチーズはありえないな
何でこんなに2ch重いの?
印象にある変った味噌汁では
カジカの味噌汁
ハツタケの味噌汁
とか飲んだことあるけどまあ上手かった
人参は有りだけどメインは張れない、単独は厳しい、そんな感じ
お、同士がいた。
キャベツと里芋は最高。ところが、
義実家で作ったら「こんな変な具食べたことない」と却下よ。
内田百閧ヘ東大進学で上京した下宿の味噌汁に南瓜が入っていたので
いやになって一度岡山に帰ってしまった
>>388 煮込んでちょっと甘くなったくらいが好き。
味噌は後で入れるってパターンね
>>364 納豆を、まな板の上で細かく刻むというか包丁で叩いて、芋ガラとか山菜と一緒に煮立てる。
刻んだ上に加熱するから納豆の風味はそんなにしない。
なめこ汁みたいな、とろみのある味噌汁って感じだよ。身体がめちゃめちゃ暖まる。
別に納豆の粒が浮いてる訳じゃない。
406 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:45:14.82 ID:sASXlwEM0
納豆はネギだけの味噌汁に食べる直前に入れて食べると美味い
人参とジャガイモ入れたら味噌煮込みやら豚汁になるから味噌汁とは別物って意味で分からんでもない
旨いか不味いかでは無くて
408 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:45:38.99 ID:OfsQJqbe0
>>390 家では、キャベツと細切りの揚げの味噌汁を作っていた
但し、甘い白味噌との合わせ味噌の方が良かった様な気がする
410 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:45:43.92 ID:tdJPRuV60
北海道ではジャガイモ玉ねぎがスタンダードだからな。
普通に定食の味噌汁もこれが多い。
溶けてシチューみたいになってるのも美味いよ。
411 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:45:49.38 ID:hTRxCCN60
野菜は最低3種類入れる。微妙なハーモニーが何ともいえない。
∋*ノノノ ヽ*∈
川´・ω・`川 だまされたと思ってTOMATOいれてみて。
絶対においしいから。
味噌汁にカボチャはほうとうが美味いな
薄揚げと豆腐、わかめと豆腐、大根、この三種類が好きだなあ
じゃがいもも美味いけど
スレの主旨とちょっと違うけど、昔ツレん家で晩御飯ごちそうになった時のメニューが
みそ汁、茶碗蒸し、野菜炒めで、その全てに竹輪が入ってた。
茶碗蒸しの中からそこそこデカい竹輪がでてきた時は、ここの家族頭おかしいんかと思った
コンソメスープならともかく、味噌汁にジャガイモはないわ
417 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:47:07.77 ID:WaGMjJ8C0
>>408 白味噌なら合うかもね。
サツマイモもかぼちゃも美味しいよ。
ほうとうウドンみたいで。
>>9 きゅうりを火通すとか温めるとか
ありえんのだが。
ガキの頃はミョウガの入った味噌汁が飲めなかったもんだが
年取ると好みが180度変わるもんだよなあ
420 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:47:37.61 ID:QMCTI/yi0
キムチが意外といける
韓国嫌いだけどこれだけは認めざるをえない
キャベツはスタンダードだけど
俺はキャベツの芯が嫌い
甘くて好きな人もいるみたいだけど
422 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:47:52.10 ID:CU0JOLFp0
油揚げは必須だろ。チーズはあり得ない。ジャガイモは、少し溶けても美味しいと思う
424 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:48:06.60 ID:h9XuPSBA0
正月嫁の実家の香川に帰省
覚悟していた白味噌に餡餅の雑煮をいただいた
うーん、思ったよりいけた
しっかりこってり好きなデブが多そうなスレだなw
>>418 狭い味覚幅の人だな。
エスニックとか全然駄目だろう。
427 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:48:28.49 ID:OfsQJqbe0
428 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:48:37.18 ID:WaGMjJ8C0
>>412 だが断る。
トン汁みたいにすればなんでも入れられる。
きゅうりの入った味噌汁は、冷や汁というジャンルかな
タマネギ(甘くなるから)と長ネギ(個人的に嫌い)だな。
あとはとりあえず許す。
431 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:48:56.44 ID:UNf+wQBD0
蕎麦とうどんのスレ無くなった
あっちの方が面白いのに
なめこはアリだが
お*こはナシだな。
>>419 確かに子供の頃はミョウガは苦手だったな
そうめんとかの薬味で出されても有り難くなかった
今は大好きだけど
じゃがいもって論争の火種に鹿なら移植材だなぁ
個人的には好きだけど
>>419 おれもミョウガダメだったけど今は好き
茄子も玉ねぎも嫌いだったのに今は美味い
不思議だわ
素麺が入るのはにゅうめんて別の料理だろうに
中ネギとジャガイモが入った味噌汁が大好物だな
439 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:50:14.48 ID:WaGMjJ8C0
関東のなめこは、ほとんどが福島産だからここ数年食ってない。
440 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:50:17.77 ID:OfsQJqbe0
トマトやきゅうりはどうだか?
トマトもきゅうりも良く熟したものであれば、味噌と馴染むのかも知れない
ナスは好き嫌いだと分かりやすいけど
ジャガイモはわかりにくいから論争になるのかも
また食いものスレを。記者は安易すぎるだろ。
基本は椀種、椀づま、吸口の3種だよな。いろいろ入れると味が濁るとか思い込んでいた美味しんぼ被洗脳者は
反省せよww。
443 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:50:57.80 ID:Um+V6LQS0
以前沖縄に行ったら味噌汁の中にコーンビーフみたいなの入ってた。
合わんかったわ。
水菜と油揚げ。
この場合、油揚げはクタッとするまでよく煮えてるのが良い。
445 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:51:20.15 ID:WaGMjJ8C0
なすの味噌汁は美味しい。
>>409 横だけど、親父がガンガン獲って来るんだよw
んで、捌くのも上手いから、食べてみ?って感じでオラオラですよ(´・ω・`)
幸いに、痺れた事は一度も無い
トマトってちょっとだけ入れると不味いけど
トマト自体をすりつぶして汁にして塩入れるとうまいよな
味噌汁関係ないけど
448 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:52:21.20 ID:2ba9wsTR0
納豆汁は旨いが他人が飲んでるとNG 臭い
ジャガイモはないよw
カレーだってありえないのに
入れるやつどうかしてるw
450 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:52:33.57 ID:WaGMjJ8C0
さつまいもはおいしいけどジャガイモは無理
このスレで忘れてた具を結構思い出したw
明日はサツマイモにしてみよう
455 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:53:17.29 ID:OfsQJqbe0
すき家で、キムチ牛丼のピリ辛と味噌汁が、どうしても合わない様に感じているので、
キムチの味噌汁はどうだか?
わかめとジャガイモとか、油揚げとジャガイモとかおいしいのに。
溶けたのも好きだが。
メンドクサイやつらだなぁ
テメーで好きなの作れ
その前に白味噌、赤味噌どっちか決めろ
それによって味が変る
きゅうりの味噌汁は汁だけ飲めばいいとはよく聞くね
460 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:54:26.23 ID:WaGMjJ8C0
461 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:54:26.60 ID:GTt0ncrm0
ジャガイモはうまいだろ。
462 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:54:38.31 ID:YS9qrV040
冷めては煮直して冷めては煮直したトン汁うめえ
463 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:54:43.16 ID:QMCTI/yi0
みそ汁もいいけどサムゲタンも美味いぞ
味噌汁、鍋じゃないんだし
余ってる物いれればいいいとかじゃないよなあ
味噌汁には少しヨーグルト入れる
>>458 海老で出汁をとって白7赤3で具はネギと油揚げだけだ、早く作れ
溶き卵が入ってる時はニラと一緒だったな
今日みたいな寒い日によく作ってくれた
469 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:55:47.45 ID:PdiTAk4+O
ここにいる売れ残りも味噌汁ぐらい作れるようになっておけよ
470 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:56:01.88 ID:WaGMjJ8C0
あおさって海草もおいしいよ。
三重のあわせ味噌で。
にんじんがNG!?
細切りにした大根とにんじんの味噌汁うまいだろーが
どこのゆとりのアンケートだカス
煮込み時間が長くなるおでんにジャガイモはダメだろうけど、味噌汁なら全然OKだろ。
474 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:57:06.60 ID:WaGMjJ8C0
>>464 沖縄の豚は長寿料理に欠かせない。
ミミガー、煮込み。
475 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:57:22.71 ID:8J8a4gqu0
俺的にはじゃがいも、にんじんおkだけどな
うまいじゃん
が、そうめん、とろけるチーズは理解不能
だれだよそんな入れてんのwほんとにいるのか?
476 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:57:32.60 ID:OfsQJqbe0
>>466 これ、テレビの料理番組で見た事があるが、中々の味らしい
>>462 カレーと同じ原理なんだよねw
具が無くなる位まで、煮込む〜冷ます〜煮込むを繰り返す
まずい訳がなーい
>>436 みょうがと茄子の味噌汁を夏場にいただくのが最高だね
ジャガイモがn時ってそれは明らかに調理法がマズイからだろwww
そうめんもイケると思うが入麺みたいなのが一番合うかもな。
480 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:58:11.61 ID:+XwWT1dC0
じゃがいもとたまねぎの味噌汁嫌い
483 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:58:27.96 ID:WaGMjJ8C0
>>458 合わせ味噌で、夏は赤味噌を増やし冬は白味噌を増やす、というのが一応のスタンダードだろ。
おれんちは信州味噌一択だが。
ジャガイモの味噌汁うまいだろ
溶ける前に食えよ
もやし
487 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 21:59:28.90 ID:+5UMur2H0
アイスクリームはナシだな
スレタイで釣られる人多数かも
分解したり溶解するようなものでなければ大体いけるんでない
ナスとミョウガ、エノキと豆腐、白菜と油揚げ
うま〜い
>>474 いやいや、ミミガーやチラガーは味噌汁には入れんだろ
初めて自分で作った味噌汁の味は………茶色いお湯だった
料理してそうな女に即連絡したら「ダシ入れた?」「は?山車?」ってなったw
>>480 ジャガイモは味噌汁どころかカレーもに入ってても
嫌い。なにが美味いんだか
494 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:00:08.26 ID:WaGMjJ8C0
>>482 うんうん。だけど最近は豚足の赤身が少なくなって悲しい。
あそこが好きなのに。
そうか、季節の味噌汁のベストを語ったほうがいいな。
495 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:00:03.94 ID:qED5fH5p0
マイナビうぜえ
496 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:01:04.17 ID:O1P1K1pX0
ジャガイモはすりつぶしてでも溶かすべき
まあ豚汁の話な
498 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:01:30.90 ID:cwpYgF0j0
味噌汁の具とはちょいと違うが前日の天ぷらを味噌汁に浸して柔らかくして食べるのも好き
499 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:01:32.29 ID:WaGMjJ8C0
>>491 一応、沖縄料理ってことで書いただけ。
豚は沖縄の代表的な食材。
まさにうちが「じゃがいも」「具だくさん」だったから子供の頃は味噌汁を糞まずいものだと思っていた
修学旅行の夕食で真実の味噌汁を知ったときの衝撃は未だ忘れていない
502 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:01:57.18 ID:zUnsaB8e0
味噌汁の友っていう味噌汁用のそうめん入れてよく食べる
503 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:02:15.86 ID:O1P1K1pX0
>>468 ニラとかき玉おいしいね。
ただうちではそれはみそ汁じゃなくて澄まし汁仕立てだ。
505 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:02:29.06 ID:FjijyD4VO
>>393 逆にふのりって味噌汁以外での使い方がわからない(´・ω・`)
506 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:03:03.56 ID:OfsQJqbe0
下北沢にみそパンで有名なパン屋があるが、
食パンに味噌塗って、スライスチーズ載せてトーストしたらどうだろうか?
今年は、味噌ブームが来る予感?
507 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:03:19.99 ID:WaGMjJ8C0
508 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:04:31.02 ID:hHfn/Vzm0
じゃがいもがNGとかいうのがちょっと信じられない
そいつの親が料理下手だっただけじゃないのか
509 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:04:32.69 ID:uAPwPXzH0
わかめオンリーの味噌汁は美味い
510 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:04:46.37 ID:WaGMjJ8C0
寒仕込で今こそ自家製味噌つくりの季節だ。
511 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:04:47.18 ID:RSZz7Ib90
ジャガイモが具ってどの地方の料理だ?
黙って食え
嫌なら自分で作れ
>>8 じゃがいもはちょっとシャリ感を残すと旨いね。
ジャガイモが溶けるほど煮込むって味噌の風味がなくなっちゃうだろ
レンチンしろや。原始人化よ
>>72 そうそう
ハマグリやアサリの持つうまみを深く味わうには
塩ベースの控えめな味付けの方が適していると思う
味噌汁にすると貝の風味がかなり味噌に殺されてしまう
516 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:06:21.41 ID:O1P1K1pX0
>>507 大塚アナはなめこの毒に中ったとでも?
お前放射脳か?
517 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:06:45.57 ID:WaGMjJ8C0
>>515 そんなことない。
貝類を味噌汁にするときは、ゆっくり煮ると貝の味が汁に充分に溶け込む。
じゃがいもとにんじんは外せないな
じゃがいもは代わりにさつまいもにする時もある
519 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:07:00.13 ID:QMCTI/yi0
ニンニクと唐辛子を入れて韓国風にするのがマイブーム
>>514 タコが
うちの餓鬼同様口開かないだけ殴らんと黙らないのか
個人的には大根だな。千切り大根(゚д゚)ウマー
522 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:07:37.75 ID:OfsQJqbe0
流石にレンコンの味噌汁は余り聞かないが、摺おろして入れたらイケそうだ
523 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:07:51.35 ID:WaGMjJ8C0
>>516 きのこ類は放射性物質を集める。
静岡でも、長野でも野生のきのこは数値が高い。
じゃがいもは普通にありだろ
525 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:09:09.62 ID:mkQNnFfO0
この時期は粕汁がいいね 薄切りの大根と人参、豆腐と小口のえのき茸なんかに、ぶりのアラが入ってるとうれしい。
526 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:09:12.76 ID:OfsQJqbe0
タコで思いついたが、タコやイカ入りの魚介味噌汁などは、漁師料理でありそうだ
527 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:09:16.96 ID:RSZz7Ib90
カレーですらジャガイモ入りは気に入らない。
溶けるかどうかよりも、煮込んであるジャガイモ入りが嫌だ。
ごはんへジャガイモ乗せて、ジャガイモ不在のカレーをかけるのはアリ。煮込み時間ゼロのやつ。
ヘチマって知ってるか
沖縄じゃあれが味噌汁に入ってるんだぜ
529 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:09:25.79 ID:WaGMjJ8C0
味噌汁の王道はワカメ
>>517 ハマグリやアサリの潮汁飲んだことある?
味噌汁とは比較にならないくらい貝の風味が前面に感じられるから
試してみて欲しい
531 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:10:32.66 ID:5KDtUu2A0
海苔の味噌汁が至高。
このスレでは具沢山味噌汁嫌な人多いみたいだけど、
俺の中では、具沢山こそが至高。
もうそれだけで、ほかのオカズがいらないくらい。
533 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:11:12.34 ID:WaGMjJ8C0
>>530 アサリの酒蒸しはくったことあるけど。
アサリの味噌汁で灰汁を取らなければ深い味になるよ。
534 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:11:19.64 ID:OfsQJqbe0
インド風カレー味の味噌汁は?
生クリームを入れれば、マイルドに……
>>504 うちもニラ卵は澄まし汁です
ジャガ芋と玉葱の味噌汁は定番だと思ってたがダメな人もいるのね
いわしのつみれのお味噌汁が好き
537 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:11:41.67 ID:FjijyD4VO
>>514 つか味噌は具材に火が通ってから入れるもんだから。
539 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:12:05.92 ID:zKzGbYDp0
狗肉、ウンコはok
540 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:12:22.97 ID:WaGMjJ8C0
541 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:12:26.42 ID:OfsQJqbe0
>>527 もさもさしている食感が気に入らない
味噌汁に、ジャガイモ入れて何が美味いのかと
思うけど、カレーのジャガイモも、おれも嫌い
543 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:13:02.12 ID:t5yFccYC0
とろけるチーズw
味噌クラタンかよ
>>533 酒蒸しも悪くはないが、潮汁をぜひ試してみて欲しいね
味噌汁が具だくさんだと美味いと
思っていたら間違いだ。何が美味いのか
ごった煮じゃねえんだから
ジャガイモが溶けてるような味噌汁だとわかめもどろどろやろ
もうジャガイモがどうとか言う問題で無くなってきてるやつやろ
547 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:15:07.95 ID:YS9qrV040
>>526 スルメイカ丸ごとぶった切ってワタごと味噌汁にしたら濃厚なやつができそうだな
生臭いかなあ
ややまじレスすれば、家庭での汁物は具材から出るダシ味の旨味の割合が大きい。
じゃがいもも良いダシがでる。とろける前ならOKだろな。
549 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:15:49.39 ID:yL17AxQg0
溶けたジャガイモ美味しいのに
どこかの食堂だったと思うがナスが入ってた
あれは悪鬼の所業だわ
じゃがいもの味噌汁好きだったなあ
552 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:16:06.18 ID:2EU317sl0
そうめん味噌汁おいしいのに
553 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:16:31.25 ID:WaGMjJ8C0
>>1だけみると作り手の苦労知らな過ぎてむかつく。じゃがいもも味噌汁の立派な具だっつーの。赤味噌と相性バッチリだっつーの。
みそ汁に、
チャーシューと、鳴門、メンマ、海苔、縮れ麺を入れると
すごく美味しい。
>>537 そのガキ、レンチン言ってしそれしか出来んのよ
後は湯を入れるくらい
557 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:17:10.86 ID:AXGtqPjN0
豚汁≠味噌汁なら、ジャガイモはないわーと思うが、豚汁=味噌汁なら、ジャガイモはアリだと思う。
そうめん…ていうか、味噌味のにゅうめんって普通にあると思うわー。
とろけるチーズは、マヨラーみたいに一定のファンがいる、に違いない。
>>2 一汁一菜の貧乏人にとってはおかずが2つになるかどうかの瀬戸際なんやで
559 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:17:15.55 ID:J2IKxiHj0
>>526 そう言えば実家でたことじゃがいもの味噌汁食ってたわ
>>532 俺も具沢山味噌汁好きだ
キャベツとか大根とか野菜が沢山食えるのもいいな
さつまいもはダメだ
具沢山がいいな
それだけで腹いっぱいでもかまわん
炭水化物は食べたくない
味噌汁に入れる場合は「そうめん」じゃなくて「にゅうめん」と呼ぶべきだろ
>>554 ジャガイモと玉ねぎを入れた甘い白味噌仕立ての味噌汁もいいよ。
565 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:19:32.60 ID:v4VH1xde0
ナスは味はともかく色と食感がなあ
特にあの毒々しさはないわ
味噌汁は飲み物だ
567 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:19:41.67 ID:9VdiGpQq0
ジャガイモの味噌汁は本当に汚らわしい。
とくに北海道産のジャガイモは生ゴミ。
じゃがいも玉ねぎは合わせだろ…
>>527>>542 味噌汁、カレーのジャガイモイラネ派がいて嬉しいw
ジャガイモそのものは嫌いじゃないんだけどなー
>>1 母親の味噌汁が煮物でジャガイモも入るな。具は投入するタイミングをずらせばおk
572 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:20:44.78 ID:RSZz7Ib90
味噌汁専用のダシ入り味噌っていう、インスタント用のやつを500gや1kgで売ってるし、
液体や粉末でダシが売ってるし、ダシから作って煮こむ家庭はどれだけあるんだ。
ものによってはレンジだけで味噌汁完成する。
>>556 何がガキだよ。レンチンすれば煮ても煮崩れしにくいんだわ
574 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:20:56.34 ID:YS9qrV040
うちの田舎だと、ジャガイモとナスとクジラ脂身の味噌汁は普通だったな
夏のクソ暑い時期に食すもんだった
575 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:21:30.20 ID:udiQVUJJ0
俺は新婚のとき、キュウリの味噌汁を出しやがったからテーブルを
ひっくり返したことがある(´・ω・`)
>>412 トマトOK派なんだけどあんたとおそろいはイヤだなぁw
577 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:21:44.42 ID:T015/rAk0
とろけるチーズ以外、全部ありですけど?
味噌汁がしつこいのは嫌だな
ジャガイモは別に煮て食えばいいだろうに
味噌汁にいれるとか、うちはないな
580 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:22:33.42 ID:5cyM1GBi0
味噌にゅうめんは美味いよ
ジャガイモとタマネギのも好きなんだけど嫌いな人多いんだな
あと関西では赤だしという赤味噌にエノキダケとお豆腐の具のやつ好き
ジャガイモは品種間違わなきゃ形が崩れず美味しいのに
582 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:23:12.40 ID:WaGMjJ8C0
長芋の千切りシャキシャキしてて美味しいよね?
>>565 茄子は皮を剥けよ。カポナータでも皮を剥くレシピを選択すべき。
赤味噌優位で仕立てれば、普通においしいぞ。
585 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:24:10.64 ID:J2IKxiHj0
今の時期ならカジメ入れればなんでも美味い
586 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:24:13.65 ID:WaGMjJ8C0
>>583 そうだね。
ナスは皮を剥かなくても美味しい。
>>575 喧嘩は夜にベッドの中でやれ
激しくな!
588 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:24:17.18 ID:uffK2E9W0
ジャガイモはたしかにダメだな 気持ち悪い
ジャガイモはカレーへ
589 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:24:31.12 ID:KXso5OKa0
あれ
トン汁ってみなさんの地域にないの?
ジャガイモ入れない?
じゃがいもとほうれん草大好物なんだけど
591 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:25:00.63 ID:5cyM1GBi0
素麺ってばち汁じゃないの
593 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:25:48.81 ID:WaGMjJ8C0
>>589 ジャガイモは煮崩れするからこんにゃく入れる。
594 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:26:01.60 ID:t5yFccYC0
ジャガイモは入れるだろ
白味噌がいいのかも知れない
ビシゾワージュ的な〜
そうめんもありだなw
トン汁は油っぽくてなんかさっぱりせんわ
毎日食うならやっぱり味噌汁だな
豚汁は里芋だったな何でだろ
ジャガイモタマネギは好き
特に入れたらまずいものとか考えたことはないな
トマトはやったことないので今度やってみる
しっかりと出汁を取ったのならば、むしろ葱だけとかのほうがいい
シンプルだけど上手い
イタリアントマトとキュウリで味噌汁作ったら、マジ、しじみの味がしたぞw
意表をついた美味しい具材はトマトだな
NGなものって、いくらもないのでは
誰かイチゴで挑戦してくれw
>>589 うちの豚汁は里芋とサツマイモだな
ジャガイモは入っていない
豚汁は里芋でしょう
602 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:27:23.75 ID:Pxhidvbg0
夏場夕食に作った味噌汁にジャガイモ入ってると翌日昼には微かな腐臭・・・
ジャガイモは足が速い。これ一生物の豆知識な。
ジャガイモとワカメの味噌汁は美味いってば
604 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:27:42.84 ID:J4NuOEDj0
ジャガイモとにんじんが許されるのは豚汁の場合
なんで豚汁はあんなに美味しいのか
605 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:27:53.79 ID:WaGMjJ8C0
ってか、おまえら味噌汁の出しは化学調味料か?
俺は煮干しだぞ。
玉ねぎとじゃがいもの味噌汁最高だろ
607 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:29:00.68 ID:t5yFccYC0
正月の雑煮だけに煮干だな
水につけとくのがめんどくせー
608 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:29:08.94 ID:hqDPwTkK0
ジャガイモはメイクィーンを使うから煮崩れするんだよ。
男爵芋を使え。
えー、溶けるチーズ入れると旨いじゃん。
白ご飯とみそ汁と梅干
611 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:29:34.13 ID:2K6UYnFF0
ジャガイモ溶けるまで煮込むなよ・・・
>>1の奴らは物知らずだな。母ちゃんが飯マズで味噌汁すらまずいってのなら同情するが…。
まずい味噌汁は飲んでてストレスがたまる。
飯マズ義母の味噌汁は味噌の味がしない。出汁も利いてない。野菜のお湯煮って感じ。
インスタント味噌汁も薄める。「塩分とりすぎ!」だそうだが、薄めても総塩分量は変わらないのに。
たまに謎の物体が入っているので危険。
ジャガイモと玉葱入れた味噌汁うまいよ
温める時に落とし卵入れて食べると尚美味しい
615 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:30:10.68 ID:udiQVUJJ0
ジャガイモと言っても、
馬鈴薯は溶けるので、味噌汁には向いてない。
メイクインとか男爵とかインカの滴とかにしろ。
小さく切って3分以内で煮ると美味しく食べられる。
616 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:31:05.19 ID:FjijyD4VO
さつまいもやじゃがいもが入れば豚汁。
里芋が入れば芋煮。
東北です(´・ω・`)
>>547 隠し味として、スルメ(干したヤツな)を少しばかり入れると美味いお。
たまねぎは無理だ
ちょっと溶けてトロっとしたのなんか最悪だわ
いわゆる澄まし汁って栄養無くなくね?
塩分とかとれるんだろうけど。
この時期、味噌汁にユズのきれかきをいれると
料亭の味に近づくかもしれない。
621 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:32:58.26 ID:J4NuOEDj0
えージャガイモ入れる人多いのか
玉ねぎとワカメの味噌汁なんかは大好きだけど
ジャガイモ入れたことなかったわ
今度入れてみるか
624 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:33:39.26 ID:fMZgzUo10
味噌汁の通ばかりでウケルwwwwww
625 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:33:39.76 ID:xNYo7MWw0
なんでジャガイモは駄目なん?
さつまいも入れると甘くなるけど、まずくはないよ。
なめこもにんじんもおkじゃん。
ヘンなのが多いな
>>618 玉葱やジャガイモ入れた時は煮込まないのがミソなのね
627 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:35:22.57 ID:ho5UFN6o0
この前味噌汁すれで「麩」を知らないふりしたら韓国人呼ばわりされて悲しかった
豚汁美味しいけど家庭だとちょっとハードルが高いから滅多に作らない
>>620 雑煮はすまし系だけとカキ、卵、ほうれん草、かまぼこ、金時人参、おもち
と割と栄養はあるほうだったかと。具によるよね
正直、具にキャベツが信じられない
ちらほら入れてる人がいてビックリした
>>625 さつまいもは無理。みそ汁とかカレーにいれるやつはキチガイ
(・∀・;)キャベツとかもやしは今一つ
>>605 俺は寝る前に、昆布少々と煮干を水に浸けて起床したら漉す。
毛唐のフォンやシナ人の湯(タン)に比べりゃ、とんでもないインスタント度なんだが。かつお節のダシもそうだがな。
だがヘタすれば簡単に食えんようなものにもなる。
なんだ、この繊細さは、とも思うが、世界文化遺産になったのだから、おおいに楽しもうぜ。
>>630 キャベツも美味しくないね
入れて美味しいものってタマネギとナスと豆腐くらいだな
635 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:40:42.28 ID:t5yFccYC0
前の日の残りのそうめんが入っていて、それがけっこう膨張してうどん並みに太くなっているときの具
ありえねー
完全に低脳の創作だなw
そうめん好きです
味噌汁のキャベツとラーメンのキャベツ何が違う?
茄子の皮剥いて具にすると、色も食感も良い。
ジャガイモなんて最強の具だろが
わかめとジャガイモ最強
味噌ラーメンの具は、別に炒めてラーメンの上に盛ってるものだろ。
にんじん美味しいじゃん
じゃがいもはザラつくから嫌いだけど
641 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:45:17.43 ID:XMLHwAIA0
>>419 子供の頃はなんでも口に入れちゃうから
毒を食べないように味覚が鋭くて苦いとか酸っぱいなんてのを拒絶するようにできてるんだよね
年とると味覚が鈍くなるので味の許容範囲が広がるのと味の記憶で食べられるものが増えていく
642 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:45:53.49 ID:wRF5vOt50
一番美味いのは納豆の味噌汁だな
長ネギのみじん切りも入れると、匂いがたまらない
キュウリだろ
>>419 肉ばかり食べて魚が駄目だったんだけど、今は
お刺身が大好き。好物って変わるな
蟹とか海老とか。
回転すし屋にあるような、ゴチャゴチャしてるのは嫌。
定番もので受け付けないのは納豆汁
あの匂いが何倍にも感じられる
647 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:49:02.97 ID:CdlTfcsl0
薄油揚げ
タマネギスライス
そうめん
刻みネギ
のお味噌汁
最高に旨いけどなぁ
648 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:49:07.60 ID:/8HYT3RP0
ジャガイモは入れるよ 日本人なら必ず入れる
セロリは嫌だったな
豚汁には酒粕入れる
650 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:50:19.10 ID:KXso5OKa0
だれか
かつやの
トン汁のダシを分析できる人いませんか?
すごくおいしいぞ こんちくしょー
キャベツはあかんな
キャベツ自体は美味くなるが汁に酸味と青臭さが出て台無し
ジャガイモは溶けてないのはいいと思うぞ
ジャガイモ+ワカメ(山の幸、海の幸)が完璧すぎる黄金味噌汁だろ
異論は認めてやる
>>618 トロトロタマネギ最高じゃん。
煮えてないネギ類は臭いからイヤだ。仕事場に行っても口臭で迷惑
>>647 それもう味噌汁じゃなくて他の味噌料理だろ……
納豆とか入れる奴www
657 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:54:12.13 ID:2K6UYnFF0
ミソ味スープだと思えば、なんでも許せる
じゃがいも、キャベツ、しめじなんかがゴロゴロ入ってて食いでのある味噌汁おいしいよね
>>650 顆粒の本ダシと味の素多めでそれなり旨さになる。
660 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:55:43.13 ID:8UCbkBWE0
>>655 江戸時代納豆は味噌汁に入れるものだった
ナスと豆腐とタマネギが一番好きだ
663 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:56:28.65 ID:Ir+PSGeg0
とろけるチーズはオニオングラタンスープに入れるもの
>>7 確かに
にんじんってあまり合わないよなあ
文句は言ったことないけど
スレみてるだけでおいしそう
一人暮らしだとなかなか作らない
666 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:57:51.09 ID:rwGH1fhu0
味噌汁は野菜なら何でもありだろ
667 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:58:42.41 ID:Ir+PSGeg0
668 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 22:58:49.32 ID:zRbWMeBt0
じゃがいもとワカメのコラボが一番うまいんだが
きざみネギのかわりに、大根の葉をきざんでぱらっとやるのがいいんだが、店頭の大根は葉を切ってあるから、なかなかありつけない。
鯖缶入れるよな?
玉ねぎだろ
かた
>>665 屑野菜適当に入れて味噌入れるだけでもいいよ
面倒くさかったら昆布とか煮干しとかそのまま入れたままでもいいし
675 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 23:00:42.93 ID:T015/rAk0
明日 お前が 出て行く 前に
あの〜 味噌汁の〜 作り方を〜
書いてゆけ〜♪
676 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 23:01:30.01 ID:PBMAYcB+0
人ニニニニニ\
/ /⌒ヽニニニニニ∧
{ー==ミ/二二二ニ∧
_/ ー }二二二ニニニ}
〔 ´ノ二二ニニニニニリ
ノ、 ) ノニニニニ/
{ `¨¨{ニニニ/
` ー‐┐ ___|/リ}/
俺は、みそ汁の実は1種類だけの方が好きだ。
実をいくつも入れると、味がにごる。
677 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 23:02:07.00 ID:YUY+khNo0
じゃがいもは、あり、大あり。
バターも入れると、とてもうまい。
678 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 23:02:16.75 ID:FlYVjog50
ジャガイモが溶ける?
作り方が下手くそ!
最後の晩餐は、ジャガイモと玉葱の味噌汁でいい。
>>674 そうだよね、やってみる
味噌汁おいしい
朝飲むと元気が出る
ジャガイモ △
そうめん ◎
にんじん ○
とろけるチーズ ×
681 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 23:02:47.19 ID:PBMAYcB+0
人ニニニニニ\
/ /⌒ヽニニニニニ∧
{ー==ミ/二二二ニ∧
_/ ー }二二二ニニニ}
〔 ´ノ二二ニニニニニリ
ノ、 ) ノニニニニ/
{ `¨¨{ニニニ/
` ー‐┐ ___|/リ}/
それに、豆腐の切りかたが小さすぎる。
これじゃ豆腐のうまみが抜けちまう。お吸い物じゃないんだから。
徳島の半田そうめんは味噌汁に入れて食うと美味いんだぜ
684 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 23:03:45.79 ID:pL9QqYup0
にんじんは豚汁ならいいけど他だと要らんよ
キャベツ入れる人いる?
686 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 23:04:18.85 ID:UP+zD14z0
ちょっとくらい溶けてたほうが美味しいけどな。
687 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 23:04:33.74 ID:YUY+khNo0
こんぶ出汁と玉ねぎは、合わない。
食べられないほどじゃないが、おいしくない。
トロッと崩れるイモおいしい
689 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 23:04:53.50 ID:SlrYKvvV0
昔からうちのオカンが作るじゃがいもの味噌汁が嫌いだったわ。
男爵で作るもんだから煮崩れて舌触りが最悪なの。
今は実家に帰省すると、じゃがいもの味噌汁を食いたくないがために自分で料理作ってふるまう。
やたら喜んでもらえるし食いたくないもん避けられるし一石二鳥。
690 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 23:05:13.68 ID:9QUCDwqmO
>>669 ジャガイモとタマネギが最高のコンビだよ
ワカメだと生臭くなっちゃう
味噌汁の具なら、ご飯もいいのか
味噌汁ぶっかけご飯よくやるけど
一番旨いのは、ウチワエビ。
ジャガ&ワカメは、その次ぐらいに旨い
猫まんま
>>1 ガタガタガタガタやかましい連中だな
カレーでも飲んでろ
そう麺は結構いけるけどなぁ
697 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 23:08:14.34 ID:+2UvC9dM0
なめこは有りだろ
素麺とチーズはないかな。
699 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 23:09:30.88 ID:M+JRejKl0
やばい、このスレ見てると腹が減ってくる
700 :
45歳無職童貞 ◆Zay2S8giCsrB @転載は禁止:2015/01/07(水) 23:09:32.42 ID:M2dUkn0n0
豚肉を焼き色が付くまで炒めて、そこにニンジン 大根 玉ねぎ ジャガイモ
白味噌入れて煮たら 糞うめぇだろ
ナスとミョウガ
秋ナスと里芋
卵は白身が固まらないように作るのが難しい
黄身を潰さないように、かき混ぜて作るのはコツがいる
かぶが一番好き。
何とも言えないあの風味。
トマトも美味しい。
具じゃなくて出汁扱いで。
705 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 23:11:43.49 ID:P5KTzk++0
味噌汁の具は好みの問題
うちではそうめんとジャガイモは人気の具財
706 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 23:12:20.26 ID:XMLHwAIA0
溶けるまで煮るなよ
>>45 かきたまにすると旨い
岩のりかワカメも一緒に入れるとさらに旨い
カボチャとサツマイモはこの世から消え去って欲しい
ジャガイモはポテトチップスの原料としてのみ存在を許す
わざわざみそ汁にそうめんいれるってどういう状況なの?
苦手な具はカボチャだった
チーズってなんだよww欧米か!!
ジャガイモ、玉ねぎはありえへん
豚汁なら話は別だが
715 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 23:16:22.03 ID:fhnQMEWo0
これはないだろうというものを入れてもうまいのが味噌汁
飯食いながらスレ開いた俺勝ち組
718 :
45歳無職童貞 ◆Zay2S8giCsrB @転載は禁止:2015/01/07(水) 23:16:57.31 ID:M2dUkn0n0
>>710 発酵物同士だから相性いいらしいが・・・・・ あんま食ってみたいとは思わんな
チーズより、ヨーグルトがあうらしいが・・・・・・・ ググってみ
みそ汁に入れるんじゃなくて、チーズの味噌漬けは激ウマらしい
おれは茄子が正直かなり苦手なんだけど
なんでか、味噌汁の具の茄子が大好き。
味噌汁の具で一番好き
>>714 確かに。みそ汁なんて朝飯にささっとでてくるようなもんだから
時間かけて作らないからな
721 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 23:18:28.49 ID:98iMciBk0
前に新婚さんの家に招待されたときに出された味噌汁が
妙に油っぽいのに具が何も見えなくて掻き混ぜてみたら
底からミジンコみたいな赤いものがワラワラ沸いてきた。
何だと思う?
コンビーフだってwww
すげー不味かった。
味噌汁にチーズはなんか違和感あるなぁ
味噌とチーズ自体は結構合いそうだけと
家の庭先の海で亀の手取ってきて
味噌汁に入れんのが美味いし手っ取り早い
724 :
45歳無職童貞 ◆Zay2S8giCsrB @転載は禁止:2015/01/07(水) 23:21:22.42 ID:M2dUkn0n0
冬瓜だけはやめてほしい
>>723 いやああああああああああああああああああああああ
727 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 23:22:36.06 ID:XMLHwAIA0
チーズ合わないとは思わないけど例えばカブとかに溶けて乗ってるならいいけど
椀の底にへばり付いたりするのは美しくないな
>>711 前日のお昼にそうめんを茹ですぎる
↓
残った分を一口大の大きさに小分けしてタッパーに詰める
↓
夜食として食うか、翌朝に具にする
730 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 23:24:19.50 ID:98iMciBk0
俺のお気に入りは
生海苔
豆腐と長ネギ
揚げと三つ葉
ジャガイモとワカメ
アサリ
蜆
トマトと掻き玉
サトイモと白菜
焼き麩ともみ海苔
731 :
45歳無職童貞 ◆Zay2S8giCsrB @転載は禁止:2015/01/07(水) 23:25:31.53 ID:M2dUkn0n0
>>726 亀の手足千切ってくるんじゃなくて 亀の手っていう甲殻類ことだからな
勘違いすんなよw
732 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 23:25:41.48 ID:zY8Grtht0
733 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 23:25:45.17 ID:CwCKeW6v0
そうめんいりの味噌汁はにゅうめんとは違うの?
酒呑みながら、鬼平観てたら
根深汁が飲みたくなってきた
だが、ねぎがない…
豚汁って手間もかからないし
おかずにもなるし いいよなあ
すいとん入れたら それで一食になる
>>711 素麺は使わないけどふしめんはローテーションに入ってる
もったいないから使わないけど素麺でもおいしいと思う
じゃがいもだめとか言ってるやつは上手くつくれずに芯残してんじゃねーの?
ちな銀杏切とか輪切り半月切りが料理ホンダと多いんだろうけぢせん切りだと手間がかからん
もやしとニンニクの油炒めを熱々の味噌汁に入れて
一味をパラリ
741 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 23:28:51.23 ID:CwCKeW6v0
>>739 知ってるけど集合体恐怖症だからアレ無理
キモすぎる
742 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 23:29:04.69 ID:6UzBD3980
発酵食品同士だから、味噌とチーズは合うんだけどな。
まあ味噌汁の具となると別か・・。
ジャガイモがNGとか
よっぽど料理が下手なんだろうな
具をあれこれ言うよりきちんと出汁とれよまぬけ
>>711 朝ごはんの代わりに、味噌汁そうめん。
ご飯炊くより手間がかからない
俺が美味いと思う味噌汁
・ワカメのみ(豆腐は余計だから入れない)
・シジミ(具は食べない)
・キノコのみ(しめじ・舞茸・えのき・なめこ、何でもOK)
・カニ(具は食べない)
・レタス
ジャガイモとか道民以外にも居れるのね。
チーズ味噌汁は、きいたこともないけど
味噌汁にじゃがいもや人参が入っていても豚汁のようになるだけ
そうめんが入っていても味噌ラーメンだとおもって食えないことはない
しかし、味噌汁にトロけるチーズを入れる奴は許さん
グーで殴る
玉ねぎともやしの甘さが死ぬほど嫌い
味噌汁なんて余った野菜入れたらいいだけだろ
上品な味噌汁なんて外食で食べるもの
家では普段取りにくい野菜とか、その他の食材を
味噌汁にするだけでおいしくたくさん食べれるんだから
食わせたいものを食わせたいだけ入れたらいいんだよ
750 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 23:32:47.39 ID:SPeJbSo80
そうめん入りの味噌汁の時だけスダチを搾って入れてる
抜群に美味い
752 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 23:34:20.30 ID:cuD8i9em0
ジャガイモの味噌汁は美味い。
油揚げとタマネギを入れる。
じゃがいもは普通にありだろ。
にんじんも美味いし。
前にダチのうちで夜通し酒呑んで
朝にダチの彼女が作ってくれた
味噌汁、ピーマンが入ってたんだけど
アレはないわ、食ったけど…
じゃがいもワカメは定番だな
やっぱりこの組み合わせだな
ワカメと玉ねぎ
豆腐とワカメとネギ
大根と油揚げ
758 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 23:39:11.38 ID:XMLHwAIA0
>>754 ピーマンの味噌汁ってどんな家庭で育ったらそんなもの作るんだ(;・∀・)
759 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 23:41:15.69 ID:0qtL8dSO0
子供のころ嫌いだった具が今は大好きになっとる。
さつま芋、なす、かぼちゃ、玉ねぎ、みょうが。(じゃが芋は元から好き)
760 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 23:42:47.61 ID:Jqrf8KWw0
納豆、豆腐、枝豆
親子三世代味噌汁と呼ぶ
極上のアサリ味噌汁
ショウガのみじん切りをいれると、
あったまるぞ。味噌汁としてはどうかも思うがな。
>>758 俺の元カノは米を洗剤で洗いやがった
いるんだよ根本的に調理がおかしい人って
764 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 23:44:59.00 ID:XMLHwAIA0
>>760 味噌はご先祖さま的立ち位置になるのか(´・ω・`)
765 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 23:45:29.78 ID:pXJL43q40
ここはナメコ汁で決めよう
767 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 23:47:18.14 ID:XMLHwAIA0
>>763 まぁ普通はやらないけど洗剤の用途に野菜とかっても書いてあるからな
中国では野菜なんかあたりまえらしい(´・ω・`)さすがに米でやるかはしらん
768 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 23:47:28.65 ID:0qtL8dSO0
にんじんはいいぞ。何がいいって、ああ見えて早く煮える。
769 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 23:48:04.95 ID:ybnQXLx/0
じゃがいも結構好きだけどな
豆腐とニラの味噌汁うまいよ
ニラは5m幅に切って
そうめんは好き
茄子と竹の子とそうめんの味噌汁
ワカメと竹の子とそうめんでもいいけど
そうめんいれる家庭が意外と多いのな
じゃがいも水に10分ぐらいさらしとけば煮崩れあんましないけどな
775 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 23:51:04.59 ID:VS9qKeC+0
そうめん、ジャガイモは美味いのにな
ニンジンは単独だと「なんじゃこれ」になるがNGってほどでもない
とろけるチーズは想像しただけでオエッ
776 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 23:51:14.46 ID:CwCKeW6v0
>>758 うちの母は夏場採れすぎたピーマンの処理に困って味噌汁に投入したぞ
ピーマンとキュウリの味噌汁が出ると秋の到来を感じる
家はさつまいもはたまに出てくる
皮付きだから崩れない、甘くてうまい
1. 鍋に水を入れる
2. 出汁の元を入れる
3. 徐ろに具を入れる
4. 煮込む
5. 味噌を入れ掻き混ぜる
6. (゚д゚)ウマー
合ってる?
779 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 23:52:13.15 ID:XMLHwAIA0
沸騰させることすら禁物な味噌汁で、どうやったらジャガイモが溶けるほど煮こむことになるのか
781 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 23:52:35.14 ID:1CH5WuQY0
「なめ子」って昔は高級品だった。
お蕎麦屋へ外食して蝋細工の見本を見て
「オメコ饂飩!」と言っても食べさせてもらえなかった
>>178 キュウリを栽培している家庭に限るが、
大きくなりすぎたキュウリも、なかなか味噌汁の具としていける。
>>8 だよねー。ジャガイモ味噌汁貶してる人の方が
センスないと思う。ニンジンも全然有りだし。
あー具材云々より、味噌が最低だったりそもそもグラグラ煮過ぎだったりするんじゃ?w
そうめん入れるのって西の文化?
九州育ちの嫁が時々スープとかつゆにそうめんの余りを具的に入れるので
気持ち悪くて馴染めなくて、でも当たり前に入れるから言えなくて首をかしげてたんだが
謎がとけるかもしれん
788 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 23:55:29.35 ID:IUDHWpwN0
御御御付け
789 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 23:55:49.08 ID:rzVMGkee0
冬瓜は美味いから、もしかしたら胡瓜も美味いのかもしれない?
>>786 あ、豆腐の場合は最後に入れてね
火を止めてから豆腐を投入
791 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止@転載は禁止:2015/01/07(水) 23:56:57.31 ID:SDG/Ug8C0
昔、人が作ってくれた味噌汁飲んだんだけど、とても美味しかったのよ
冷蔵庫の残り物でちゃっちゃとやったような
でも、具がかまぼこだけだったわ 味噌汁の具にかまぼこなんて初めて見たわ w
とろけるチーズってなんだよ
793 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 23:57:15.64 ID:kWd67sS20
794 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 23:57:24.14 ID:cuD8i9em0
牡蠣の味噌汁は美味い。
昆布で出汁を取り、ネギと油揚げを入れる。
味噌は普段の半分でいい。
なめこ以外は認めない
796 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 23:58:09.61 ID:Z5rYGF/X0
にゅうめん美味しいだろ。NGなわけがない
797 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/07(水) 23:58:10.28 ID:XMLHwAIA0
>>781 キノコ採り名人のじーちゃんと天然のなめことったの思い出すわ
じゃが+バターだろ
ジャガイモ溶かすとか料理下手なだけじゃん
801 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 00:00:45.25 ID:T9cUbcYD0
じゃがいも入れる時は出すタイミングを身計らう事が出来る時。
じゃがいもとワカメ合うよね。
天然キノコは虫だしがなぁ
はじめて見た時はキモチ悪かった
>>787 兵庫県だがそうめん入れたことないし友達のとこでも見たこともない
>>804 九州はそうめん入れるよ
島原の乱の時に兵庫の人が伝えた
そうめんとかとろけるチーズって普通入れるのか・・・?w
807 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 00:13:07.19 ID:LLAwNr+7O
ここまで豆腐が少ないのは意外
>>805 島原の乱の時に素麺ってあったのか?
にゅうめんは分かるけど味噌汁に素麺はあんま見た事無いな
809 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 00:13:52.49 ID:/T3N2jxf0
きゃべつ
810 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 00:16:46.15 ID:LLAwNr+7O
枝豆も忘れるなよ
キャベツ
そうめんは麩を入れるの考えたらありなのかな。
麩は好きなのだが、あれかさばるしで、何となく買い忘れるんだよなあ。
>>808 小豆島にあったんじゃないの?
素麺は兵庫県小豆島から島原の乱の時に伝わったって
島原の素麺工場の人が言ってた
にゅうめんって暖かい汁で食べる素麺
みそ汁飲むと顔と手がむくむんだよな
前は好きだったけど
>>1 「みそ汁」なんだから「味噌」と「汁」はいいとしてそれ以外は全てNGだろjk
>>813 まさに親戚が小豆島で素麺製造してるが知らなかったわ
今日は
白菜、人参、じゃがいも、麩の味噌汁だったよ。
昨日は、大根、人参、なめこ、キャベツの八丁味噌。
子供と夫に野菜を食べさせる為に、いつも具沢山。
818 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 00:25:31.86 ID:mVaeA6zM0
味噌汁に入ったジャガイモ美味しいぞ〜。
今じゃ病気知らず。
このスレ見てたら、なぜかウチのオカンが、そばめしだよ〜って日本蕎麦と米を炒めて出してきたのを思い出したわ
ちなみに糞マズい
>>816 今では島原は小豆島に負けないおいしい素麺ができているよ
水が綺麗なんだ
821 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 00:27:47.76 ID:XuZsabZy0
溶けかけたじゃがいもの味噌汁、大ぴらには言えないけど好きって人多いと思うんだが
ん?人参は普通でないの?
お煮しめとかけんちんとかにも入るし馴染むと思うけど。
>>817 うまいみそ汁毎日食わすとWHOの推奨する塩分は守れないという
825 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 00:29:12.34 ID:ZIp1CgnQ0
>>819 芋煮会でとなりのグループが焼きそばしようとしてたけど
間違えて日本蕎麦かってきててそのまま焼きそばにしてたの思い出した
タケノコが出てきたのでこれも。
タケノコのすり流し汁。
ゆでタケノコの根元の硬いとこをすり下ろしてひめ皮を細切りにしてみそ汁にするの。
春限定。
>>781 大将
蕎麦屋で饂飩。にカチンと来たんかな?
>>824 特別塩分濃い味噌汁でなけりゃ無問題だろ
具沢山味噌汁食わせてファストフードとかスナック菓子とか食わせない方がマシ
830 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 00:35:24.55 ID:6ipsYWzr0
>>1 おまいら センスねーな
発酵食品である 味噌 に 合わせるんだから
同じ発酵食品が合うんだよ
ヨーグルト や バター 納豆 や チーズ が 具としては最適なの!
みそ汁の具で一番うまいのは
ご飯
>>829 そりゃマシだな。アホにでもかわる比較w
834 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 00:39:20.19 ID:gbOpFzd60
マムシ酒と腐豆腐と納豆と赤味噌マジェマジェでトンスルごっこ
多分本物はもっと凄いんだろうな
836 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 00:41:04.02 ID:ZIp1CgnQ0
>>828 焼きそばの焼きが聞こえなかったんだろうかね
嘘のような本当の話
今思いついたがチーズと餅を入れたらどうかね?
ウマそうだな。
うん、ウマそう!!
3種類以上の具を入れる人とはやっていけないとひっそり思ってる
>>837 もちって扱い難しいよな。雑煮でもちをうまく食えたタメシガない
あれどう調理すればいいのw
じゃがいもってダメか?たぶん作り方が駄目なんだと思う
溶けかけの方が凄いおいしいんだけどな。イモくせぇ北海道民の戯言かもしれんが
じゃがいもと玉ねぎに溶き卵を加えて小ネギを散らす昆布ダシの味噌汁の何がいけないんだ!
>>839 餅もいろいろありで。だから扱いも違うの。
スーパーのパック餅と、田舎の杵つき餅はぜんぜん違うのよ
でもま、一般的に簡単な方法は電子レンジで極力軽くチン!(物によって様子見トロケないように)
軽く柔らかにしてからオーブントースターで表面カリッと焼くのがオススメ。
>>839 我が家はオーブントースターで焼き餅にしてから最期に入れる
>>840 北海道なら長芋あるでしょ
じゃがいもより長芋が美味しい
じゃがいも好き
嫌いなのはナスかなー。ナスは油と相性がいいし漬物なんか最強だけど、煮物とか汁物には正直合わない。
男は黙ってワカメと豆腐
里芋を入れるうちの親、不味すぎておふくろの味(笑)とか言えん
やはりジャガイモ最強である
847 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 01:05:47.68 ID:rmd6EFZ7O
チーズなんて 不味いに決まってる 基地外かよ
>>846 サトイモいれてまずい料理ってまず思いつかない
>>846 里芋は一度茹でてとろみと臭みを抜かないと駄目
煮しめや豚汁に使う場合も必ず茹でる下ごしらえをすること
母ちゃんに教えてあげな
850 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 01:19:01.49 ID:LLAwNr+7O
とうもろこしって味噌汁に合いそうな気がするが…
851 :
☆かじ☆ごろ☆ ◆Yz9QIyoH3k @転載は禁止:2015/01/08(木) 01:26:24.53 ID:+ZJVtkd+0
じゃがいもの味噌汁もそれなりに美味いよ。
豚汁にナスは合うけどなあ
853 :
☆かじ☆ごろ☆ ◆Yz9QIyoH3k @転載は禁止:2015/01/08(木) 01:28:58.68 ID:+ZJVtkd+0
キャベツの味噌汁も美味しいよ。
アジのフライを味噌汁に入れても美味しいよw
素麺入れない地域にはおつゆの友は売ってないのか
素麺の端っこの曲がったとこが袋に入って売ってんだけど
澄まし汁だけじゃなくて味噌汁にも入ってたなあ
姉はクタクタになった素麺と卵が入った味噌汁大好きな変わり者だった
855 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 01:34:22.91 ID:+mStXPUO0
じゃがいもはメークイン系を入れれば溶けなくていいんじゃないかな
男爵とかキタなんとかは溶けるからだめ
さつま芋は甘すぎて嫌だ
857 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 01:36:01.15 ID:+mStXPUO0
じゃがいもと玉ねぎとぶろっこりは本来和食材料ではない
キュウリを入れるのを否定されて驚いたおれが来ました
自分は豆腐と油揚げの組み合わせか、大根とネギの組み合わせしか作らないな
そして、どちらでも凄まじい癒し効果がある
疲れた時、不安な時に、ほっとする気持ちになって、「日本人でよかったー」と思える
味噌汁万歳
なんだかんだでネギとワカメが落ち着く。
うなぎの味噌汁
>>857 玉ねぎは許してくれよ
ネギに近いから違和感ないよ
インスタントの味噌汁のシジミとワカメ
めっちゃ生臭い
鰤も無理だな。
鰤は煮ると独特の臭みが出て味噌とは合わない。
もやしと卵の組み合わせが好き
親が一般的な野菜はほとんど栽培してるから残飯整理的に毎回「具を入れすぎ!」
じゃがいもは最悪だわ
椀の中でゴロゴロ邪魔だし
汁飲もうとすると鼻に当たるし
里芋にすればいい
じゃがいも+玉ねぎ+ワカメ
なめこ+豆腐+ねぎ
大根+油揚げ+ねぎ
ナス+油揚げ
豆腐+ワカメ+油揚げ
俺が実家(関西)に居た時は味噌汁は朝のみ、夜はお吸い物だったけど
今は名古屋で、嫁も名古屋だから朝、夕とも味噌汁だな。毎日赤味噌はちょっときつい
朝のみ味噌汁の地方はあるか?
贅沢言うな、黙って食べろ
ジャガイモ最悪とか、何県だよ。
普通に違和感無いし崩れるぐらい煮るとか料理下手か。
カボチャも入れるし厚揚げも入れる
油揚げ→神
豆腐→作った夜より朝の冷めた状態のをご飯にかけてガツガツ食べたい
わかめ→神
白ねぎ→神
なめこ→神
なす→邪神。色がほんと最低
卵→ほんといらない
大根→ふつう。翌日の夜くらいの煮詰まったやつ最高
じゃがいも→ふつうにおいしい
人参、玉ねぎ→くさい。炒めるべき。
溶けたジャガイモも好きだけどな
じゃがいもの味噌汁は普通に食えるが、作る時に時間がかかるから自分では作らないな。
自分で作る時は時間のかからない具で作るわ。
ジャガイモは種類による
溶けちゃうのは男爵とかだ
メークイーンとか崩れ難い品種を使えばいい
まだこのスレあったのw味噌汁人気あるね
味噌汁ににんじんは駄目っておかしいだろ
日本人じゃないだろそいつは
じゃがいもは分かる。食感的に邪魔
個人的な好みとかもういいからさ
気持ち悪い
882 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 02:28:50.71 ID:RR/dM0lWO
じゃがいもとワカメの味噌汁おいしいよ
豆腐とじゃがいもでもありだな
俺的にNGはナスだな
あれは絶対味噌汁に合わん
ナスは味的にはOKだけど
赤みそ県の汁だと色がキモい^^
玉ネギは赤みそには合うけど
白みそには甘すぎ
884 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 02:42:16.61 ID:VnGqNuZc0
さつまいもがNG→分かる
じゃがいもがNG→こいつ分かってない
溶けたジャガイモって、単に調理が下手なだけじゃね?それか何回も温め直したり、温めたときに沸騰させたとか。
具材としてジャガイモが悪いんじゃなく作り手が悪いだけだと思うけど
>>882 マジレスすると、
茄子は畑から採れたてのを皮向いて2〜3センチ角に切ったのを
具にするとホントめっさ旨いよ!色も薄グリーンで綺麗だよ!
なのにグラグラ煮たり、残したの置いとけば汚い色が出るし味も不味くなるよ。
887 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 02:44:23.18 ID:VnGqNuZc0
にんじん入り味噌汁は食ったことないかも
豚汁なら最強具材なのは間違いないが
モヤシの味噌汁最高
具が飯のおかずになる
ナスは油と相性いいから味噌汁にコクがでておいしいじゃん。
乱切りにして軽く炒めるか揚げるかしていれてるよ
山岡さんがいっぱいいるスレだな
891 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 02:52:53.21 ID:Lvethxl70
俺は鉱石ラジオ主義なんで味噌汁はだし入りみそを小さじ山盛り一杯にお湯注いで
出来上がり。今頃は雑煮をするが市販のだし、白みそ、餅だけ。湯豆腐は豆腐のみ。
昆布すら使わない。
オレは味噌汁のじゃがいも好き〜なんだけど嫌いっていう人に理由きいたら舌の上で溶けた時に砂食ってるみたいで嫌!だってさ
へぇ〜って思ったね
じゃがいも&わかめ
油揚&ネギ&豆腐
大好きです
ジャガイモとワカメめっちゃうまいじゃない
具沢山の味噌汁メチャクチャ旨いけどな
サツマイモ入れるとすげー旨い
896 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 02:59:03.48 ID:Xi13xR0fO
やっぱ豆腐とワカメが最高に旨い事に気づいた
豆腐は絹で大きめに
白味噌が結構絶品です
897 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 02:59:07.01 ID:v4v2HFIpO
うちは京都の古い家に嫁いで正月はお節と雑煮を基本できちんと作るけど、毎日のおみそ汁はほぼ「鍋」だよ。
ジャガ芋も溶けるまでいれるしにんじんも普通にいれるし、野菜をどんどんいれる。
>>890 もう全てのレスが山岡さんにしか見えなくなってきた
>>890 山岡さんは味噌汁の具は1つのみ派だと2ちゃんでみた
ジャガイモ、玉ねぎ、ワカメの味噌汁大好きだわ
溶けるのが嫌なら男爵とか使わなくメークインとか使えよ
赤味噌でなめこかしじみ、白味噌であさり、が最高だな。
902 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 03:09:11.04 ID:MEmVZlRNO
>>897 日本一上品で澄ましてそうな町の京都でそれか。京都に好感持った
汁物は具だくさんに限るよな。その方が断然健康にいい
チーズ入れるアホなんかいるわけねーだろ
チーズ入れるバカとかいんのか
葱とはんぺんが好きな組み合わせな自分は少数派か?
906 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 03:16:16.73 ID:mrcEQJQA0
昔は父ちゃんの味噌汁にだけ卵が入っててよ、仕事頑張ったご褒美つってすげえ羨ましかった
おれと弟はたまーに入れてもらえるくらいでご馳走だったなあ。そうめんも結構好きだった。別に貧乏ではなかったけどなw
男爵はダメだ
メークインにしろ
908 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 03:18:10.67 ID:8UYTq7aI0
チーズ入れられてもそんなに腹立たないけど、
玉ねぎだけは子供のころから絶対いや!
甘くなって気持ち悪い
キムチ入れた成りすまし味噌汁が流行ってる
910 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 03:21:12.49 ID:XHeUZX2+0
マヨネーズ
具沢山が健康的、っぽい風潮だからけんちん汁みたいな味噌汁作っちゃうけど
本当は豆腐だけの味噌汁が好きなんだよな
912 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 03:23:22.52 ID:iDuI0F7kO
梅干し
913 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 03:23:51.38 ID:81jazllE0
ジャガイモがダメって豚汁もダメなのかな?
914 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 03:24:31.78 ID:QQcyD2840
強いて挙げるならやはりニンジンかな・・・
雑煮や豚汁の具材としては必須だけど、
イノシン酸と一緒にならない限り、味噌との相性はイマイチだと思う。
前に味噌汁に七味唐辛子をふる奴がいて、あまりの気持ち悪さに見てるだけでゲロ吐きそうになった
間違いなく朝鮮人
917 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 03:25:47.34 ID:h2W91XfV0
じゃがいもと大根
じゃがいもと玉ねぎ
じゃがいもときぬさや
どの味噌汁も凄くうまい
味噌汁にじゃがいもNGとかこれまで何食って生きてきた?
918 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 03:26:10.23 ID:9ZdXo2O0O
カボチャはやめろや
荷崩れしてるわ甘ったるいわ
全然美味くない
919 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 03:27:35.97 ID:81jazllE0
大概の具は平気だ
ただ味噌汁に牛乳入れるのはやめてほしい
キムチ入れたら美味しいよ
我が家の定番
>>8 オニオンはスープにいれる南蛮野菜だろが
国賊かよw
922 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 03:34:08.58 ID:QQcyD2840
>>902 京都は内陸地方なのだから郷土料理はゴテゴテだよ。
ラーメンの天下一品がまさに京都の郷土料理って感じじゃないかな。
じゃがいもは80度くらいで煮ないと崩れる
センスとか言ってるIT企業の奴、きっとまともな家庭料理食ってないな
924 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 03:36:54.32 ID:Cdd0hnWLO
ジャガイモはありだろ。小学校の調理実習で初めて作った味噌汁の具、ジャガイモ、ワカメ、玉ねぎだったんですけど。
実習班で考えたんだよね。ま、たしかに、なんか、煮物みたいになっちゃったけどさ(笑)
今なら、おいしく作れると思う。
>>911 1汁抜きにするくらいなら健康的な
具を増やして3汁の方が有りかな
きょうびレンジで味噌汁作れちゃうからなあ
927 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 03:41:24.61 ID:+mStXPUO0
テレビとか見てると、地震とか災害になると豚汁嫌になるほど食べさせられることになるようだから、
日常には豚汁食べるのは芳しくないな、有難味が減る
>>2 最近の具沢山ゼリーも同じ。
俺はゼリーが食いたいんだ!
929 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 03:44:21.63 ID:QQcyD2840
>>927 サバイバル環境では最初にタンパク質が欠乏するから、豚汁が良いらしいね。
味噌にも豚肉にもタンパク質が入ってるし。
味噌汁って日持ちするん?
一人暮らしだと毎日一杯分作るのは面倒だ。
昔は大根の味噌汁はあまり好きじゃなかったけど
おっさん化したら、大根美味いんだなあ
大根+里芋の組み合わせいいねえ
932 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 03:49:41.84 ID:3V+FVmQp0
>>787 揖保の糸の播州は素麺の商品にならない端の部分をバチというんだよ。
お味噌汁に入れてバチ汁にしたりする。
933 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 03:50:40.96 ID:+mStXPUO0
豚汁には七味とか入れるもののようだから、
災害になったら救援所に駆けつける時には七味を持参するといいのかも
白米だけのおにぎり食わせられる場合に備えて塩も災害用品袋には七味とともに欠かせないな
シンプルが好きだわ
わかめは単独にしてほしい
色々入ってるの嫌だ 味噌汁は出汁と味噌の味を楽しむものだわ
味噌入れてからグツグツ煮込まないでくれ
>>930 しないよ
朝作って夜の分か夜作って朝の分までにするべし
938 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 03:56:14.94 ID:s8ryBftE0
好き→ワカメあさりほうれん草油揚げきのこ葱
嫌い→じゃがいも玉ねぎ
939 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 03:56:49.96 ID:U8fK/t3jO
おばあちゃんが作るお味噌汁は具沢山だった
人参とか大根とか揚げとか色々入ってたしかなり細かく千切りしてた
美味しかったなぁ
もう二度と飲めないけど(´;ω;`)
野菜では大根だな。白味噌でやや濃い目な。
941 :
( `ハ´)@転載は禁止:2015/01/08(木) 03:57:59.83 ID:9lFkuT7w0
ジャガイモとワカメの味噌汁は美味いべ。
>>935 それは基本から外れてるべ。
味噌を入れてからは沸騰させない物だ。
グツグツ煮込んでから味噌は入れる。
薬味のネギは別として味噌汁に二品以上入れるのはセンスない 料理してないのすぐわかる。 あと味噌汁を煮たさす馬鹿とごはんと別に食って完食しちゃうやつ
943 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 04:02:22.09 ID:X5jlhv+V0
ちゃんと出汁を取った味噌汁は具無しでも美味い。
944 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 04:02:20.14 ID:7o0+fbvl0
そうめんがだめだとかいってるやつは
なすとあぶらげの味噌汁にそうめん入れてみろうまいぞ
945 :
( `ハ´)@転載は禁止:2015/01/08(木) 04:02:52.86 ID:9lFkuT7w0
946 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 04:03:04.38 ID:Cdd0hnWLO
>>941 だよなあ。そして臭くないサバとかあれば、もうそれでひとしなだよね。
947 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 04:09:55.02 ID:Cdd0hnWLO
つまり
>>1のひとはあんまりろくな味噌汁食ってないってことな
948 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 04:10:35.72 ID:QQcyD2840
>>942 例外的に茄子と油揚げのタッグは有りかな。
油揚げとわかめはたしかにセンスが悪いと思うけど。
949 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 04:13:49.01 ID:U8fK/t3jO
>>945 みんな違ってみんないい
豚汁みたく具沢山も美味しいし、そうめんも美味しいんですよね
祖母の娘である母親はネギ以外に具は二品しか使わないから不思議なんだけど、祖母が作るお味噌汁とはこれまた違う味
味噌汁が一番おふくろの味のような気がします
950 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 04:18:25.09 ID:YHk6s2UA0
いちごのショートケーキ
ジャガイモはカレーでもNG
あんこ餅
953 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 04:21:33.28 ID:eOHJdSkv0
ジャガイモとそうめんはあり
>>1 この作文のどこがニュースですか?>海江田三郎 ★
955 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 04:24:29.54 ID:+mStXPUO0
ダシ論議はないのか?
カツオだけの東京とか、煮干しの多い地方とか......
>>1 チーズ以外は特に文句言わず食べるわ。
チーズ入ってたら「せめて牛乳にして」って言うだろうけど。
957 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 04:25:53.01 ID:ZCOZpOrR0
ジャガイモと人参は単品だと厳しいけど
玉ねぎや豚肉入れれば豚汁になるからOK
豚汁は味噌汁ではないと申すか
んんーたしかにちょっと違うかもしれない
具がメインになると味噌汁じゃなくなる
960 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 04:33:09.88 ID:Cdd0hnWLO
>>950 なに急にボケかましてんだよ?
ショートケーキには漬物と濃い緑茶が最強(笑)
961 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 04:35:22.93 ID:kn+Ekxbg0
雪菜とチンゲン菜が好きだな
個人的にはたまねぎ単品が結構好き。
じゃがいもは溶けるのがやっぱりなぁ
963 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 04:41:22.84 ID:Cdd0hnWLO
なんか結構、単品具でいいひとが多いなあ。奥さん楽だな。
964 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 04:46:08.54 ID:juFEIZMh0
キャベツが一番うまい
NGはチョコレートとか
>>955 俺が釣る魚の中で最高に良かったのは
マハタとマゴチかな。普段から
よく釣れる魚だとカサゴが無難に
いい出汁がでるよ。我が家の定番。
966 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 04:49:52.61 ID:YHk6s2UA0
>>960 でも俺的には味噌汁の具にはNGかな。
野菜限定で言うなら、らっきょうとかスイカとか。
チーズはわからないがバターなら美味そうだけどな。
具はジャガイモとかなw
みんな酷いもん食ってんだな。
貧乏育ちの俺でも
>>1は全部ありえない。
ブロッコリーは考えたことなかったわ
今日かってこよ
970 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 04:53:37.58 ID:Cdd0hnWLO
>>965 マゴチって魚わかんない。どういうさかな?
具を入れすぎな沖縄県民が結果低塩分摂取になって長寿なことは周知の事実
>>970 平たくて顔が爬虫類のような
夏が旬の魚。
973 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 04:59:34.00 ID:kjMcR49M0
チーズってミネストローネかよ
ジャガイモと玉ねぎの味噌汁は「カレー」と呼んでいる。
味噌汁の具は2種類まで。3種類入れると味が濁る。
975 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 05:00:34.25 ID:zirzeeMPO
じゃが芋と玉ねぎが好き
味噌は赤に白を合わせて白多めで
976 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 05:01:08.92 ID:X5jlhv+V0
>>955 99%の家庭はほんだし系でしょ。
ちゃんと出汁を取る人は変人扱いだよw
ジャガイモだめなのか
料理の本に載ってたジャガイモと大根のお味噌汁すごく美味しいのに
978 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 05:06:21.94 ID:3z1QkWMt0
チーズは婆さんが好きで何回か入れてるのを見たわ
試しにやってみたけど、アッツアツの味噌汁だったらイケたな
ジャガイモは何に入れても美味しくないと思うわ
カレーやシチューだってジャガイモ無しの方が美味しいし、ジャガイモはポテトサラダにするか肉じゃがにした方がいい
979 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 05:06:29.16 ID:Cdd0hnWLO
名古屋民はどんな具でも八丁味噌なんだろうか?
>>976 そうでもないだろ。カタクチや鰹で
出汁取って氷トレーで冷凍とか普通に主婦テク
>>976 スーパーの棚を見ても、ほんだし以外に簡単に取れるダシは色々あるよ。
鰹節や昆布、煮干しの粉を足してみたり。
984 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 05:18:19.75 ID:X5jlhv+V0
>>979 俺の実感。
今まで自分の周りには出汁を取ってる人なんて全くゼロ。
逆に鰹節を削って出汁取ってると言うとものすごく驚かれる。
>>984 自分は煮干ベースで時間がないから、ほんだしを足す
でも周囲には煮干嫌いがけっこういる
>>967 味噌バターラーメン食べたことある人ならわかると思うが
味噌にバターはよく合う
チーズとか聞いたことないし、絶対に入れたくないわ
988 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 05:32:26.34 ID:Cdd0hnWLO
>>984 なんという大雑把なソース。それで数値化するのはいかがなものか。
ジャガイモとニンジンは普通においしいだろ
990 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 05:46:51.63 ID:UP4UT6SrO
想像だがトウモロコシは合わんと思う
>>986 ラーメンと味噌汁じゃ出汁が全くの別物やないですか……
味噌汁にラーメンはダメデシタワ
992 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 05:57:08.46 ID:p8bKMECE0
レタスは生理的になんか受け付けない
993 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 06:03:42.16 ID:QQcyD2840
キャベツが出ないのが意外だね。
一番、両論賛否がありそうなのに。
俺納豆は好きだけど納豆汁は嫌だわ。
大豆のところにまた大豆を入れるってのが駄目
おはよー さてと味噌汁作るかな
>>985 頭を取らずに沸騰させてアクも
とらずエグ味全開で嫌いになったんじゃね?
まだ小さかった頃、爺さんがじゃがいもの味噌汁作ってくれた。
とても美味でした。
999 :
自治スレでLR変更等議論中@転載は禁止:2015/01/08(木) 07:06:34.65 ID:qvvPtj+T0
もやしおいしい
むしろ、じゃがいもが一番うれしい
1001 :
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