【熊本】 豚骨ラーメン店、三重苦　熊本市内の店主ら悲鳴 [熊本日日新聞]

　九州の食文化を代表する豚骨ラーメンの原材料である豚骨や豚肉が急騰し、熊本市内のラーメン店が悲鳴を上げている。
国内で広がる子豚の感染症、豚流行性下痢（ＰＥＤ）による品薄感と先行き不安感が要因の一つとみられる。ガス代など燃
料費の値上げも重なり、「このままでは値上げせざるを得ない」と頭を抱える店もある。

　中央区大江の「博多麺屋　一連」。カウンター８席ほどの小さな店の調理場で、店主の江藤裕美子さんが１００リットルのず
んどう鍋で豚骨スープづくりに追われていた。月に４、５回は「げんこつ」と呼ばれる大腿［だいたい］骨４０キロを２０時間以上
煮込む。

　「５月に入り、急に豚骨が値上がりした。肉屋が品物がないという」と江藤さん。消費税増税後も料金を変えず一杯５５０円
で提供していたが、「６月からは値上げせざるを得ない」と湯気の向こうで表情を曇らせる。

　複数のラーメン店によると、４月までの豚骨仕入れ価格は１キロ１００〜１３０円。それが５月に入り一気に１９０〜２００円
以上になったという。

　具として欠かせないチャーシュー用豚肉の値上がりも深刻だ。中国やシンガポールなど１３カ国に「味千拉麺［らーめん］」
約７５０店舗を展開する重光産業（東区戸島町）。重光悦枝取締役は「ばら肉などは高いもので３割上がった。ＰＥＤの影響
があるのかもしれない」と話す。

　原材料高騰の要因を農林水産省は「米国などからの輸入減による在庫不足が要因だが、既に落ち着きを取り戻しつつあ
る」と説明。ＰＥＤについては「現在の出荷減は２０１２年度と比較しても１％未満。県内で影響が出てくるとみられるＰＥＤ発生
半年後の１０月以降でも４％程度で、通常の変動の範囲内」と見通す。

※記事の一部を引用しました。全文及び参考画像等は下記リンク先で御覧ください。
熊本日日新聞 2014年05月20日　http://kumanichi.com/news/local/main/20140520003.xhtml

ざーめん

ラーメンの原価は一割なのに？

自家製スープの店って獣臭いよな

豚をやめてくまもんから出汁をとればいい

熊本ラーメンを三重で売るからw

肉屋のように

み…三重苦…

今でも充分高いと思うが、これ以上あげたら牛丼に行かれるぞ。

にゃーん

ぎゃあああああああああああですたい

国産豚肉のチラシ値段上がったような

熊本なら三重ではなくて九重じゃね？

食塩の目安は1日10gなのに、
豚骨ラーメン一杯で13gくらいあるじゃない。

そろそろ毎日大量に死んでる増えすぎた哺乳類の人間の再利用を考えたらｗ

悲鳴と言われても仕方が無いw
あちこちの悲鳴に対応するんであれば個人事業ほど美味しいものはなくなる。
諦めて廃業してしまえ。

別にまことの話題をしているわけじゃないのになwww
被害妄想もいいとこだwww

そもそも原価100円ぐらいのラーメンを800円とかで売っているんだろ。　経営努力しろよ

>>8
三重県は四国だよ

豚骨を避けてる者にとってはどうでも良い事
鶏ガラがそうならないように願う

ＴＰＰ賛同者予備軍 ｗ

そういわれたら値上がりしたな、豚肉＠九州

手首

どんどん値上げしてくれ
ラーメンとおにぎりで800円なら誰も行かんぞ

>>3
食材原価と勘違いしてるわけでなく？

えっ？店でスープ作りなんてしてるのか、ありえないｗ

＞湯気の向こうで表情を曇らせる

こういう演出いいからｗ
新聞の取材受けるのにわざわざ鍋越しにしゃべるわけないだろｗ

TPPで豚肉が下がっても、値段変えないんだろ
市況ものだ　耐えるのが当然

>>13
そこは大分

味千は高すぎる
だから感謝デーばかり賑わう
ラーメンは500円台が理想だろ

物価の高い首都圏でもないローカルでボルようなチェーン店では食わんよ

>>21
ハラス印の鶏ガララーメンというか、カップ麺は中東からアフリカを市場開拓したのか。
冷やし中華なんか、工事現場じゃ重宝されると思うが

鶏ガラか魚介にすればいいじゃない

どうせそのうち米国産の安い豚肉が手に入る

もう原料費値上げしたら商品も値上げしろよ
逆に原料費下がったら値下げしろ

このラーメンを命名してみた

　　　　「ヘレンケラーメン」

　　

>>3
俺が作るラーメンは原価500円越えるけど5000円は無いな

>>1
トンコツラーメンはいらない子

原価ってそんなに安かったんだー

熊本で博多麺とはこれ如何に
味千以外の老舗が取材協力してくれんかったのか
どこも消費税アップの時に値上げしたからなあ

>>3
自分でおいしいラーメンを作ろうと思ったら薬味やつけあわせのほうが結構高くつくぞ
それで200円はかかる。

中国の味千クソ不味い
干されて当然

ぐじぐじ文句たれてねえでさっさと値上げでも何でもしろよ
うっとうしい話を聞かされてラーメンなんか食いたかねえわ

豚骨は使う部位で味が大きく変わるからな
ゲンコツなら白濁じゃなく茶色半透明のあっさりスープだろ
味が千変万化する豚骨はラーメンの王様
陳腐な塩や醤油ラーメンは味覚障害者向け

そんなしょっちゅう食わないから値上げしても気にならんなあ

ID:yt0GGWgZ0
ID:M83eUeWy0

この手の奴らって、リアルはもちろん２ｃｈですら嫌われるよな。

>>1

＞「このままでは値上げせざるを得ない」と頭を抱える店もある。

どの業界もそうだけど、一時的な原料高を理由に「値上げせざるを得ない」とか言うくせに、
原料高が治まってまた平価に戻ったとしても「元の値段に下げます」なんて絶対言わないよね。

キウイフルーツの病気が流行ってるのも豚の病気も日本農業壊滅の為だろうね。

>>41
中国のは現地法人のフランチャイズ
お前はトヨタやら家電メーカーが中国で生産したり販売したりしたら全部中国の会社だとか罵るのか

バカじゃねーのｗ

てす

肉屋が品物がないという


え゛？どういうこと？？
腐れチェーン店に買い占められてるとか？？

普通に、さっさと、ぐだぐだ言ってないで、値上げすれば良くね。

日本は今、デフレ退治を行っている。
インフレターゲット２％が目標だよ。
そもそもで、消費税増税の時に、なぜ、便乗して値上げしなかったんだ？
　
　　　　　　　　　　　★値上げは善だ★

>>33
米国産ではいい味が出ないとかなんとか、いい訳を考えておかないとなｗ

桂花措置

消費税の直前と4月1日に値段を据え置きか３％だけ上げた店は値上げしたって客はくるだろ
4月1日に50円〜100円値上げした便乗店には金輪際行かない事に決めたが
客も便乗値上げして店には行かないのか閑古鳥がないてるが
据え置いた店って今まで通りに混んでる
すけべ心だして便乗値上げした店は結局売り上げ落ちして損しただけってのがざまあだな

すぐ一風堂は値上げするぞ

>>54
3パーセントって消費税分だろ
材料の仕入れ分の消費税どうすんの？
そもそもラーメン屋なんて内税の表示がほとんどで切りのいい金額で上げるのが当たり前じゃないのか？

豚骨がダメなら
牛骨があるだろ

米でラーメンを流行らせたからだろ、今まで骨なんて肥料程度だったろうに

確かに昔から九州の豚骨は原価をケチってるからねその割りには値段が高い

よく行くラーメン屋の店主も特に豚肉の値上がりでラーメン値上げするといってたなあ
50円ぐらい上げる予定らしいけどそれでも豚肉と野菜の値上げ分は補えないと嘆いてたよ

>>13
同意。やっぱ九重久里浜だよな。

グダグダ言ってないでさっさと値上げしろ。
それで、もし客が飛ぶのなら、熊本ラーメンなんてそもそもオワコンなんだよ。

オワコンならさっさと退場した方が日本の為になる。

トンでもない話だブッタまげた

とんこつラーメン臭くて嫌だ
足の裏が腐ったような臭いがする

牛骨ガラじゃだめなの?

店でとんこつスープ作って近隣から苦情ないのか？と思う。

九州人にはいい香りなのか？

>>65
味が違う
プリオンが怖い

>>13
三重も九重も大分だろ

>>1
なんで中国やらシンガポールのチェーン店の豚価格まで関係してるんだよｗ

>>65
アメリカ産牛の骨

ちゃんと作ってるなら客が受け入れるだろう

九州に観光に言った時東京と比べて余りにもラーメン屋が少なくて驚いた

豚骨がなければ煮干しでいいじゃない

熊本じゃ元から豚骨ラーメン屋のほとんどは青息吐息だよ
数年前に二郎系やつけ麺ブームが押し寄せて豚骨ラーメンは不人気
最近じゃ大仙やみそやや北熊といった非豚骨ラーメンが幅を利かせてる

>>30
味千は感謝デー以外ガラガラだよな
感謝デーには行列ができるのにw

にんにくチップが入ってる時点で普通のホワイトカラーなら食うの避けるわ。

飲んだ後に食うと吐き気をもよおす。



よって、土曜日の昼間限定ラーメンといえる。

一瞬、三重苦という店名なのかと

>>1
で、、、豚骨やチャーシューの仕入れ値上がりは１杯分で１０円とかだろ

三重は台湾

ラーメンって変な食べ物だよな。
一番原価かかっているスープは体に悪いって全部飲まずに
半分くらい飲んで終わり。
原価の安い麺食って終わり。

変だよな。

>>79
そこで考案されたのが“まぜそば”

たかが安い食い物のスープに何十時間も掛けてるんだからなあ
燃料もったいないよな

>>19
三重県人だが新幹線も通ってないところと一緒にするな

ここんとこ豚肉、鶏肉が値上がりしてるよな
韓国人のテロのせいで

味千食いたい‥神戸にないかな？と探したら
新大阪まで行かないと駄目か

豚骨ラーメンが人骨ラーメンに見えた。疲れてるんだろうな。

練炭の時代だったら一度、火を付けたらたら延々燃やしても
コストは同じだから長時間煮込むって調理法も有りだけど
ガスになると従量制だから高く感じるわな

東京にある一蘭とか一風堂とかの九州ラーメンは凄い原価安そうなのに値段が1000円近くするからなんかムカつく

豚骨不味いからブームよ去れ

>>3
原価は直接材料費だけだと思ってる？

>>42
四日市以外は
同じようなもんじゃないの

三重は南部がほとんど秘境だし

俺は味千より北熊が好みだ

ふん、実態は化調まみれなんだし、さほど影響無いどころか

カモフラージュじゃねえのかな？w

昔はしらんけど、最近のラーメン店の大半はスープを業者から仕入れているからな
悲鳴あげているのは真面目に豚骨砕いてスープ作っているところだけ

ラーメンの話題は荒れやすいねw
人によって好みは違うし、その日の気分によって食べたいものも変わるから、いろいろなものが食べられる現状は素直に歓迎したい
牛丼なんかは三十年前より安いとかわけのわからない価格設定になっているけど、ラーメンは1.5倍以上2倍以下くらいだから、そのまま物価を反映している感じかな

>>92
熊本は頑固な人間が多い

鶏も牛も豚も…韓国人のバイオテロということを忘れるな

地球温暖化対策税1キロリットル250円の増税って1リットル0.25円だが、消費税に比べてぜんぜん知れてるがな

>>65
> 牛骨ガラじゃだめなの?

韓国風に成るじゃん

臭い、不味い、高い

GWに熊本にいったんだがラーメン屋でつりごまかされたから
熊本のラーメン屋がどうなろうと同情しない。
九州は博多ラーメンで十分。

>>82
三重県のどこに新幹線が通ってるんだ？偽関西人

原価厨って本当に世の中知らないよな　女なのかな？

あほみたいに天然ガスやら石油の輸入が増えて収支が赤字になって
それがさらに円安を・・ってパターンだから仕方ないじゃん。
原発動かさないでも電気足りてます！って言ってる人が
モノの価格や公共料金、税金の上昇に文句言っちゃいかんだろ。
しかしよくこの程度の値上がりですんでると思うよ。
ほんとすごい国だよ。この国はｗ　価格転嫁もせずにマゾ的に耐えてるのかねぇ？

>>102
業者の工作員乙

東京は東京醤油ラーメンだな、別名トンキン犬骨拉麺といい、処分された
犬の死体を只でもらい受けて持ち帰りすぐに解体する。頭部、内臓、骨を
寸胴に入れ丁寧にアクを取りながら６時間程煮込むと美味しいスープの出来上がり
肉はチャーシューの代わりにする。少し生臭みのある独特の味だが慣れると
大変に美味しいそうだ。

本格的な豚骨らーめん屋の
周りってホームレス臭いよな
粉末スープ使ってるところは臭くないが

>>92
化学調味料だけの出汁でラーメン作って同じ味ならその理屈も成り立つかもな

>>58
豚肉輸入する時に骨まで輸入してるのかな？
そうなると今後は豚骨も世界的に取り合いになりそうだね

値上げすればいいじゃん

なぜ御徒町駅はあんなにとんこつ臭いのか

>>110
上野に近いからだね

原料が高くなったら　ラーメンを値上げすればいいだけだろ

それで売れないなら　まずいんだよ　そのラーメン

>>102
物を考える力に欠けているだけで、性別は関係無いと思われる。

>>6

>>9
わーいビンボービンボー

馬は使えんの？

昔付き合ってた九州出身の女が
「ラーメンは豚骨しか食べられない」と言うので、それが原因で別れたわ

毎回一緒に食えとは言わないが、たまには塩も味噌も醤油も付き合えよ

まさか東京がこれだけ豚骨臭い街になるとは思わなかったね豚骨ラーメン無くなればいいのに

そもそもとんこつを本当に使って出汁とってるのかと

>>84
あんなマズイもん食えんわ

ラーメン屋で働いてるけどラーメンの原価教えてやる
http://kanasoku.info/articles/33047.html

時価にすればいい

>>1
まだまだ店を続ける意思があるなら、圧力寸胴を買いなさい

>>113
そっか　
一般管理費、償却費、人件費、固定費、その他諸々1日で提供できる商品数で割ったらそこそこの数字になるハズなんだけどね

マリーアントワネット　「豚がダメなら鶏でええやん。鶏ハム最強！」

我が家で作るラーメン
麺：８０＠4玉　=>　20
スープ：自作：めん汁（40ccぐらい）、コンソメ(10gぐらい)、和風だし(10gぐらい)　=>多分　20
野菜：(もやし、きゃべつ、白菜など適当)　50
肉：　50
調味料：(ごまあぶら、その他)　10

150円ぐらいで十分味のあるのが作れるな

鶏ガラスープにしたら解決

>>102
原価厨は、２ｃｈですら嫌われるような奴らだろ、
リアルでは社会からはじかれて居場所なんて無い奴らだろ。

豚が鶏ガラ状態だと

タンメンしか喰わないから　どうでもいい

熊本ってどこ？外国？w

嘘つけ　ほとんどの店が豚骨スープの元を使ってる

別に値段上げればいいだろ

>>105
トンキン人はその程度普通にやってそうだからネタにはならんぞｗ

>>7
戸川純乙。

>>134
それはネタだけど
福岡のくっせー豚骨ラーメンは
豚の脳みそで出汁を取ってる
魁龍なんて豚頭100%
これはマジ

この系統の店って床やテーブルがベタベタするな

味千拉麺。なついな。香港や上海で見かけた。。

＞ 月に４、５回は「げんこつ」と呼ばれる大腿［だいたい］骨４０キロを２０時間以上煮込む。

週一でしかスープ取らないのかよ

>>112
既に量を減らして、スープを炊くのも材料減らしてる。
580円（税込）→580円（税抜）みたいな便乗値上げ。
厳しいけど値上げはしないで〜、ラーメンごときで本当に厳しかったら店が潰れてる。

そういや鳥ガラスープとかあるけど、牛骨のスープって流行らないよね？
なぜなのかしらん？

>>141
牛ベースならフォーのスープによく使われてるな
米麺もいまいち流行らないな

>>56
飲食店こそ半年1年契約で材料を仕入れてるので便乗値上げした店はまるもうけなんだよ

>>18
原価100円のラーメンを800円で売るから700円儲かると思ってるバカ。
というか会計無知。

>>74
さくらじゃね

ってかラーメンに何で800円とか1000円とか出すの？

そんな値段出すなら、今時、
和食屋さんのおいしい定食とか洋食のプチコースあたりが食べれるよね。

そっちの方が全然満足感あるし、美味しいんだけど。

>>141
狂牛イメージ

>>18
家賃や光熱費や人件費や諸経費や減価償却費用とか、
かなりの経費がかかるからね。

>>146
満足感も美味しさも個人差あんだから、別にいいじゃん
君が満足すると思った店に行けば良いだけだと思うよ。

その反面儲けてるところもありますよねー
そこも一緒に載せましたかー

せめて倒産してから書いてねー

>>144
お前さあ、原価の意味がわかってなくね？

>>146
ラーメンに1000円出す位なら、
和食の定食やランチセットなら850円から1800円位までの定食にした方がお得感があるよね。

>>141
不味いからでしょう

値上げしとけ
あんただけが苦しむ必要はない

人骨は駄目かね？
日本では1日の火葬は5000台が稼動

>>141
ベトナムのフォーとかは牛ベースが多いな。ただ、不味いし臭い。
フランスのフォンド・ボーも牛骨がベース。
これは死ぬほど手間がかかる。

>>141
牛骨スープうまいぜ

>>152
1000円の和食の定食と1000円のラーメンを食べたとして
うまかったーってなる確率が高いのはラーメンじゃね
1000円の定食なんて食った後で思う事は旨からず不味からず単に腹が膨れただけになるな

東京のラーメンは原価が高くて凄く美味しくなった

タリバン先生(o・v・o)

>>159
今のラーメンは出汁を取るのに昔の二倍以上の材料で煮込んでるからね
洋食のコンソメスープに近くなってる

>>141
二郎や家系が流行る前は雑誌＆ラーメン評論家と言われる人達は牛骨のがんこを推してたんだよ
狂牛病までは、向丘遊園の醍醐もFC展開始めたり、がんこも流行ってたけど狂牛病から牛骨より安価な豚骨もまぜるようになっちまったし

>>141
牛骨醤油ラーメンなら
山口県周南市の方では地域限定的に大昔から流行ってるよ

>>158
確かに、きちんとした和食なら大体2000円以上はしてるからな。

讃岐うどんの店みたいに金のかからない田舎に店出して
客は来るかね

>>161
チャーシューも高級な物使ってるしね

>>36
共産国か専制君主国かブラック企業の狗なんだよ、きっと

「博多麺屋　一連」。カウンター８席ほどの小さな店の調理場で、店主の江藤裕美子さんが１００リットルのず
んどう鍋で豚骨スープづくりに追われていた。月に４、５回は「げんこつ」と呼ばれる大腿［だいたい］骨４０キロを２０時間以上
煮込む。



週に40kg。1kg70円仕入価上昇。
週にたった2800円の値上げ。

一日客が少なめに見積もっても100人。
週700人x単価600円。
売上42万円／週



売上　　　420,000
コスト増　　2,800


なんというくだらない記事

>>164
値段によらず和食の定食でまともな味のもの出す店なんて貴重だよ
特に、いらないものが入ってない定食を探すのが至難

うまいラーメン屋探すほうが全然簡単

豚骨ラーメンって頭蓋骨も煮るのな、初めて知った。鍋の中から歯の付いた頭蓋骨が
引きだされる様子はグロすぎてドン引きだわ。もう食べれない。
　

>>46
まさにお前の言う通りだ。

旨くて安い手軽が商売の基本なのかな。。
もっと旨ければ少し高くてもリピーター付くと思うけど違うのかな
安いと大量生産で病気に対抗する為に抗生物質って奴使うと思うから食べるとこうせいぶ健康に悪いと思うけどな

つーかさ、骨の値段が上がったのはラーメン屋が増えすぎたからだろ
老舗が文句を言うのはわかるが、新規参入が増えたせいで産廃状態だった骨の値段が上がっただけなのにな

>>172です。連投すみません
＞食べるとこうせいぶ健康に悪いと思うけどな
文章余計な部分入ってしまいました。ごめんなさい。

ぽんこつラーメン

>>73
熊本人も偉いね東京のラーメンのレベルが上がった事にきずいて豚骨と距離をおいたそれに比べて福岡は

ブタ骨ラーメンって時代遅れなんだよな

>>1
海外でラーメンブームが起こったから
日本に豚骨が入ってこない

>>178
海外で人気ないでしょたまたま一風堂がアメリカで流行ってるだけだよね
あんなに馬鹿高い
のに麺は細くてチャーシューは適当な安っぽい豚骨ラーメンなんか一時的なブームだよ

>>179
中国、香港は豚骨ラーメン流行ってるよ
特に香港はラーメン = 豚骨 ってのが定着してる

豚骨らーめんに800円出すなら、中華料理屋で　五目そば　あんかけらーめん
が普通に喰えるし・・・・
らーめん好きだけど、らーめん専門店は滅多に行かないわ

週に１回しかスープ作らないの？

塩ラーメンに変えればいいじゃん。
商才無いなあ。

�@ 熊本のラーメン屋 (皆仲良く)
　　　http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1389649617/l50
�A 桂花15 熊本ラーメン桂花は永遠に不滅！
　　　http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1332074575/l50
�B 【熊本】 太一商店 大仙 【二郎系】
　　　http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1320312060/l50
�C 熊本ラーメン好きだよね
　　　http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1356030848/l50
�D 熊本ラーメン事情
　　　http://mimizun.com/log/2ch/ramen/998897652/

>>180
まあ九州人は宣伝上手だからね
俺が俺がってタイプが多いからね
だけどそれは長く持たないと思うよ
10年後は東京のラーメンとかつけ麺が海外で独占してると思うよ

くっさいくっさいトンコツ〜

美味いなら800円でもいいけど。

�E 熊本のラーメン店を語ろう
　　　http://kyusyu.街.to/bbs/read.cgi/kyusyu/1358170361/
　　　　　　（‘街’ を半角英数の ‘machi’ に置きかえる）

>>176
「きずいて」では変換できないぞ、白痴

>>185
二郎系にしたってつけ麺（これはものによるが）にしたって白濁
してないってだけで豚骨臭さはあるだろ。
元々の熊本ラーメンが人気ないってだけで、豚骨自体は人気。

つけ麺でも流行ってるのは濃厚豚骨魚介系ばかり。
あと熊本ラーメンとはいえない濃厚男豚骨ラーメンが流行ってるな。
若い人が昔からの熊本ラーメンでは物足りなくなってきてる。

>>189
お前障害者みたいだなお薬飲み忘れて
ませんか

北米での疫病が、日本にも来たのかｗ
豚が死んでりゃ、高騰するだろ。

なんでもそうだが需要と供給の関係で。

別に値上げすればいいじゃん

馬鹿なの？

>>191
文盲がんばれw
哀れだから「つ」に濁点の入力方法をおしえようか？

>>191
国に帰れよ、白痴　

>>194
リアルでキモい顔してるから相手にされないからと言って2ちゃんで意気がんなよ

働けよ白痴www

http://hissi.org/read.php/newsplus/20140521/cUsxbGhMNmIw.html

>>197
いや、お仕事してるだろ
朝９時から書き込み開始
１２：００〜１３：００はお休みで
その後またお仕事ｗ

味千拉麺食べたい

何か俺誤解されてない

>>141
狂牛病騒動の前は少し流行りつつあった

大分には三重も四日市もあるんだぞ

熊本県民でここのラーメン屋知ってるが、スープがうめぇのよ。臭くないし。
スープなら豚骨では県内１、２位と思う。いわゆる熊本ラーメンではないが。

>>197
ごめんなさい二人で年収１２００万円
しか稼げない馬鹿夫婦で

臭くないとんこつラーメン屋は認めない

悲鳴を上げる前に音を上げるとは。

>>204
あっ間違ったって書けばいいのに、変に反発したからだろ？
まともな人なら1日2chに張り付いて年収とかバラさないと思うけど

>>207
奥さんが風俗か水商売で年収1200万、こいつはヒモのクズ男かも知れんｗ

>>204
ああ、やっちまったなw

>>1
既にシナ産の病死豚肉に変えてんだろｗｗ

>>190
熊本ラーメンが人気ない？
海外で一番売上があるラーメン屋は味千なんだが
知ったか乙w

下痢する。健康に良くない希ガス

デフレ脱却なのになんで苦しいんだよ

元々売れてなかっただけだろ

自己責任！

便乗値上げだろ利益どんだけだと思ってんだ

>>204
１８：３６でお仕事終了
３６分は残業ですか

豚骨なんかに頼らず店主自ら鍋に入ってダシを出せばいいんじゃないの
それが自分の店の味ってもんだろ

http://i.imgur.com/UPK5Fxh.jpg

>>176
大仙は福岡人にも人気だよ
大仙だけのためにわざわざ高速で御船インターまで行くヤツもいるくらいだ

>>190
>元々の熊本ラーメンが人気ないってだけで、豚骨自体は人気。

>つけ麺でも流行ってるのは濃厚豚骨魚介系ばかり。
>あと熊本ラーメンとはいえない濃厚男豚骨ラーメンが流行ってるな。
>若い人が昔からの熊本ラーメンでは物足りなくなってきてる。

あーそれは言えてるな
昔ながらの熊本ラーメンが人気薄なだけで豚骨自体は人気
熊本ラーメンとはいえない濃厚男豚骨ラーメンといえば文龍だな。
あれは豚骨ラーメンではあるが、明らかに熊本ラーメンではない。

旭川とんこつに玉子２個入れたら４００円くらいだったお＠７/１１

どっかの大臣みたいに
豚も下痢しまくってるし
子豚がバタバタ死んで育てられないらしい

三重県の豚骨ラーメンがピンチなのかと思った

>>82
見栄張るなよ

>>204
本当に馬鹿だな

一連美味いか？いかにも女が作った感が苦手
やっぱラーメン基地外のおやっさんが作った店が好き
いっぷく最高

とんこつは輸入なのかｗ
どんなヤバイのが入ってきてるか分かった門じゃないなｗ

女が作ったラーメンといえば黒亭だな。

ここ数年生産量がネットで確認できるので
それにつけこんだ商社系の買い占め価格操作が顕著にみられる

デフレ脱却目指してんだから値上げすりゃいいじゃない。

経費が上がってるんだから値上げすればいいじゃん。
慈善事業でやってるなら勝手にすればとしか言えんが。

>>35 あえてコメントしてやるよ。

真のバカだろおまえ。

豚汁の正しい読み方はトンジュウ

「６月からは値上げせざるを得ない」と湯気の向こうで表情を曇らせ、値上げを聞いた客も
湯気の向こうでメガネを曇らせる。

熊本のラーメン屋を三重県が苦しめてるかと思った