【話題】すき家のバイトはこんなに大変！元店員のぶっちゃけ裏話「水だけでゆすいだ食器で提供も」★３

すき家のバイトはこんなに大変！元店員のぶっちゃけ裏話
http://nikkan-spa.jp/643579

すき家（ゼンショー）のバイトのシフトに穴が空きまくりで営業できない、時給を上げても応募がない、
営業停止の末に閉店……そんな事態が起きている。
すき家で働くのはどれだけ大変なのか、元バイト（クルーと呼ばれる）たちに聞いてみた。

「すき家のウリでもあるのですが、とにかくメニューが多すぎ。カウンターで一人が頼むのならいいけど、
家族連れでにぎわう時間が特に辛い。みんなバラバラに頼むんですよね。
牛丼だけでも大変なのにやきとり丼や海鮮丼といった変わり丼もあるし、
カレーも……。本当にテンパるんですよね」（27歳・元クルー男性）

　それだけなら昔からのすき家のシステムだ。バイトが一斉にやめる引き金となったのは、
牛すき鍋定食の登場だったという（現在は終了）。
「鍋は時間かかる上、ほかのお客さまからどんどんオーダーが入る。
配置も気を使うし、あれはバイトがボイコットを起こすのも無理はないですね」（同）
　店にもよるが、クルーは最低限の人数が配置される。それでも、
接客、提供、片付けとやることが山で、かなりヒィヒィ言わされているようだ。
「おまけにすき家の場合は、他のチェーン店に比べて券売機がない。
その作業が減ってくれるだけでどんなに助かるか……。
お客さんのなかでもうっかり食べたら会計をせず帰ろうとする人もいるくらいで。
こないだ、支払いをせずに出ていったお客さんを追いかけたら『こっちは払うつもりだったんだ』と逆ギレされました。
だから下手にお客さんを食い逃げ扱いすることもできず……」（28歳・元クルー男性）

　また、兼ねてから問題視されてきているのは深夜の“ワンオペ”だ。ワンオペレーション、
つまり一人で店内を回すことである。注文を受けた後、キッチンに入って盛りつけ、
そして提供、会計、片付け、そして報告まで全部ひとりでこなす。聞いただけでも大変だ。

「いくら深夜だとしても、集客の山場はある。とあるスクランブル交差点の一角にあるお店だったんですが、
終電後、流れるように入ってきたときは地獄を感じました。なかなか提供できずに
モタモタしていていると深夜のガラの悪い客から罵声を浴びたり、
テンパっていて大変なときに酔っ払い客が食い逃げしたりと、
散々な思いをたくさんしてきました。おまけに洗い物は後回し。
とうとう食器が足りなくなり、仕方ないので水でささっとゆすいだ食器で提供したりしていました」（25歳・元クルー）

「バイトが穴あきまくりなのでエリア店長が担当店舗のシフトを埋めるしかない。
正直家に帰る時間はありません。転勤も多く、引越しをするのですが、
荷物をあけないまままた転勤になることも少なくありませんでした」（32歳・元社員）

　客としてい行く分には、満足度の高いすき家だが、中の人間はそれだけ苦労をさせられていた。
長年システムは変わらずにいたが、さすがに裏側がこれだけ浮き彫りになった今、
働きたいクルーもなかなか出てこない。ゼンショーの今後の対応はいかに？

★１の日時：2014/05/16(金) 18:13:41.64
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1400246665/

社長自ら３Ｋ宣言してますから

61 名前：外食産業に何故か創価企業が多いのだろう。 投稿日： 2007/08/01(水) 09:25:18 ID:???
外食産業に何故、創価企業が多いのだろうか？
「大勝利」
が好きな創価学会員たち。
牛丼チェーン店 で有名な すき屋 を経営しているのが ゼンショー です。
言うまでもなく、創価企業であります。
ゼンショー
の語源は
全て勝利
つまり、
「大勝利」
からなのは有名です。

>>1の書込みを見て欲しい。
なんとつまらない書込みだろうか。
義務教育を終えていない小学生であったとしても
多少のヒネリを加えて書き込む事は容易いはずである。
しかしこの書込み内容からはその形跡は微塵も感じられない。

彼の脳に重大な障害が発生している事は誰の目にも明らかだろう。
恐らく彼は経済的な事情で十分な治療を受ける事が困難な状況に陥っているに違いない。
この一見無意味としか思えない彼の書込みは、
現在の医療システムの見直しを訴えたメッセージなのではなかろうか。

すすいでるだけ良いだろ
俺なんてコーヒー入れてるマグカップは３日は使ってから洗うぞ
水洗い
それでも病気なんてなったことない
みんな清潔であることに病的なんだよ

もう無人にして
客が作って洗って払って帰って

以下　


「すき家が　好きやー。ダイショウが大勝利」　等のレスは




絶対禁止！

基本バイトは奴隷だからな
作業を押し付けておけばなんとかなると考えるのが普通

券売機くらい導入しろよ

だからさ・・牛丼以外のメニュー要らないんだよ

食器だけは洗え　食器だけは

近所の3店中2店は夜閉めてる
開いてる店はそこそこお客が入ってた

券売機にすれば強盗も減りそうだし会計も楽になるし良いんじゃねえか？

いや〜肝炎　洗えアホ〜

嘘かほんとか知らんがもう行かねえわ

>>5
それはお前専用だからいいんだろ

僕が地獄に堕ちた三つの理由　http://olympic124888tokyo.blogspot.jp/

いやいや、３Kは働く人の話で
客の話じゃないだろう
水で流しただけの皿って・・・・

大体人減らしすぎなんだよどの業界も

ITも効率化効率化言って人減らしてるけどｗ
労働環境犠牲にして無理やり効率化とかいって
実質長時間労働とか休憩する暇もない詰め込み労働で
環境酷すぎだからねｗ

1人オペみたいな業務はいっぱいあるぜｗ酷すぎだよマジでｗ
ブラック日本ｗニートが増えるのもわかるわｗ

ちょい前に話題になった厨房での居眠り？は衝撃的だったなぁ

社員のこと考えてない会社だだな

箸も割り箸に戻せよぼけ！

飲食店を１人で回すということ自体キチガイ染みている
しかも強盗の相手までしなきゃならん
そんなとこ辞めちまえよ

うげええええ　汚いよすき家　
もう絶対行かない

客も奴隷のバイトもボイコットすればいいだけじゃん

食事を終えたお客さんに一時間食器洗いをしてもらってお食事代は無料
キャンペーンをするとか

>>5
オマエはホームレスが食べた食器で食べ物を食えるのか？？

>>21
社員でもアルバイトでもなくて、請負契約でーすｗｗｗ
個人事業主扱いでーすｗｗｗ

食器も満足に洗えないとは・・・
混んでるときはもう入りたくないな

１５，６年ほど前すき家じゃないけど某牛丼屋で夜中の２時くらいに行ったら
清掃時間だったのかバイトが左手にモップ持ったまま、丼持ってきやがったから怒鳴りつけてやったわ
昔はトレーに乗せてじゃなかったしな

食洗機ないのかよ

自動牛丼提供マシーンでも導入すればいいんじゃね(適当

そもそも、調理師免許とかと無縁の学生が平気で作ってるんだもんな
おそろしいわ

ブラックに近いな

すき屋の裏メニューは「洗浄済み食器で」ですかね

基本外食なんて行かない
なぜならこういうことが行われてるのが当たり前だと思ってるから
バイトとかが客のことを考えてると思う？
スーパーで買う食材はもう信用するしかないけどなｗｗｗ

雑巾でなぞるだけだから
器が薄汚れて
乾びた米粒が付着してるのはあたりまえ
HIV、肝炎・・・

スーパの惣菜も弁当も原産国中国だけれどね

メニュー多いから大変なんだろうなとは思ってた

これからますます大変だと思うな。

「居酒屋チェーンのワタミも人手不足により労働環境の改善を
　迫られていることを見ても分かる通り、若年労働力を買い叩いて
　限界まで人員を効率化し、やみくもに店舗数を増やして売上高を
　上乗せしていくビジネスモデルはもはや完全に崩壊しています」

どうすんのよこれ。

なんか、近所のすきやはランチタイムに弁当のみにしてるとこあるな
当然買わずに出ていったけどw利益は減るがバイト増やしたり待遇良くしてちゃんと店回した方がいいのにね

箸とかヤバイーわｗｗ

チカラメシを見ると問題は券売機の有無ではないと思う。
松屋はなんでうまく回せてるんだろ。

俺は居酒屋で働いていた頃、ズボンはろくに洗ってなかったが、
トイレに行った後、そのズボンで手を拭いていた。
都内で忙しかったから、指とか入りまくりで提供していたし、
汚い調理台の上に食べ物が落ちる事が多かったが、そのまま乗せていた
ゴキブリも結構多くて、あそこで働いてからゴキブリが入っているかもしれないと、
思いながらでも食べれるようになった。
日本人は、ゴキブリくらい平気で食べれるから大丈夫だ！
きっと、外食経験者ならゴキブリだらけなことを知っているから

CMでも洗ってない食器使わないとウソだな

子ども「このおわんへんなごはんついてる」
ママ「おいしいよね〜」

「つゆだく」は洗った器に盛る必要がない

今のすき家ほど、負のスパイラルという言葉が似合う状況はないな

すき家だけ問題なの？

おなじゼンショーでも、なかうやココスや大丈夫なの？

ブラックもここまで来ると凄いな

ああ、松屋の方がへんなメニュー多いよね
すき家が一人にこだわってるのが気が狂ってる
いっそのこと、無人もできるんじゃないの

そもそも

しょっちゅう、訳の分からない新メニューを宣伝している時点で、ろくでもない会社であることは想像できる

オェーッ

気　持　ち　悪　い

まあそういう状況になっちゃうよね、やっぱり

同情はするけど
もうとても行く気になれんわ

松屋は意外とメニューの商品の作り方が簡単だし、料金支払いも簡単だしね。
豚汁はレンジでちんっで提供だし、食券で飯かうとすぐさま厨房になんの
商品が注文されたか一発で表示されるようになっている。
なんですごいスピーディーに提供可能。すき家とはちがうんですよ。

ほかの牛丼屋と同じ値段で牛丼出してるのに
ほかの牛丼屋とくらべものにならないぐらいCM出してるのはなぜか

肉や他の食材の質を落として安く仕入れているのと
バイトの人件費を極限まで削って捻出した金を全てCM広告宣伝費にあててるからだよ。

どうりで子バエが多いとおもった。
なんか厨房から異臭がするし。
２４時間やってたら掃除なんてまともに出来ないもんな。

バイトと偽って業務委託というのが凄い

外食じゃないけど
コンビニの惣菜物
あれ買って帰ったらパッケージ表面を
食器用洗剤で軽く洗った方がいいよ・・・

>>38もうちょっと金出して王将行ったほうが良いね
王将の食材はすべて国産だからね

>>44
冷蔵庫周辺は清潔にしてもチャバネが大量に発生するよな

>>50
松屋は食券だしな

>>56
本部から最近、アリの巣コロリが支給されたらしいで（震え声

某チェーン店は水を張ったシンクに食器を溜めて、しばらくしたら食洗機で洗うんだけど、
そのシンクの水に手を突っ込んでも手を洗うわけでもなくそのまま洗浄後の食器を取り出したりする

　
さすが3K飲食店
　

>>28
残業代も出ないんだっけ？

夫婦で営んでるカラケ居酒屋、Ｌ字カウンターで内側が見える。
食器洗浄は手洗いでていねいだけど、すすぎがあまりにも「サッ」過ぎるｗ
とくにダンナさん。

プロの効率とか言ったらオオゲサだけど、
そこらへん考えなくてよいアマチュアが一番信頼できるかも。

>>1は…('A`)

床に積み並べた未洗浄どんぶりに盛って提供

きたなシュラン★★★★★★★★★★★★★　すき家

>>65
業務委託だから、超過分は自己責任でタダ働きだよ

いっそのこと無人牛丼販売機つくれば

>>66
嗚呼…カラオケ居酒屋です＼(^△^;)／

食券か否かだけでも全然違うよな・・・・・・

途中でのサイドメニュー追加は致し方ないにしても・・・・・

　　

でも日本人も悪いんですよ。

社長も認める３Ｋのすき家

それでもすき家で働きますか？それとも人間やめますか？

盆が納豆臭い

もう内食しかないな

>>69
業務委託で時間の拘束あるのっていいのか？

食器が汚いのは確かにあるな

在日系経営者が増えすぎた弊害だね
彼らは従業員なんか奴隷だと思ってる
セウォル号が良く物語ってるだろ

>>1
ライバル店のバイトが２０人組のグループになって一斉に１店舗に入り、
２０人が全部違うメニューを注文して、
なかなか出てこない事を不満に思って「遅い」「まだか」とプレッシャーをかける。
これを繰り返してたら速攻で潰れるんじゃないの。
合法的なライバル店潰しができるな。
つーか競合箇所ではとっくにやってたりして。

鍋たべにいってみるか。

CMでも、家族バラバラに注文して
バイト虐めるのを推奨してたし

>>77
いけないから、１０年近くも元従業員から訴えられて、全敗中なんだろ

でかい食器洗い機買ってあげればいいのに

唾液丼

確かにあれだけ安くしてるならバイトの為に牛丼だけにしとくべきだな。
食券機も入れずワンオペしろって酷いな

3K+安い時給の３KYの職場はこちらですか？

ありがとうが足りない…


http://blog-imgs-57.fc2.com/2/c/h/2chyama/a906b392.jpg

>>84
食洗機あるよ
水交換と清掃の暇はないがｗ

なんで連続食中毒大量殺人事件にならないの？

>>87
現在、都内のすき家は時給１５００円にインフレしてるよ！

バイトとしては高いよ！

［キムチ］
店員のために券売機導入＆メニューを一つに

>>90
不衛生に思えるだけで、実際には食中毒になるほど不衛生ってわけではない

客が少なかったら時給減らされて
ほぼただ働きの時もあるって本当？

すき家には食洗機もないのか？

>>91
業務委託としては安いよ
一人で店舗運営全込みだぜ？

>>91
バイトじゃねえからな。

もう尾張だね

まーた、ブサヨクのネガキャン記事か。
努力しないくせに金よこせ待遇良くしろと文句ばっかり言っている。

>>90
症状が下痢ぐらいだからだろう
Ｏ１５７なら確実に終わるんだが

>>94
ノルマあるから未達の場合、超過分の時給は出ないよ

>>95
あるけど食洗機の掃除する時間すらないから
ほぼ使えない状態ってどこかに書いてあった

都内を昼の時給で千円以上で検索したら、8000件もヒットするのに、
何のスキルもつかないブラックで働くわけがない

>>101
ええええええええええええええええええええ？
法律に違反してねぇか？？

唾液、HIV、肝炎丼くらいで連続食中毒大量殺人事件はオーバーだよね

>>99
釣りにレスもあれだけど、SPA！だから扶桑社で、お前の大好きな産経新聞社系だぞ

持ち帰り専門店にすればいいとおもうお

>>105
死んでないだろ？

水でゆすいだだけって…
肝炎とかHIVとかウイルス性疾患になりそう

すき家でテイクアウトすると必ず消費期限が2時間後なんだが…どゆこと？

お客様の前で働いている人間は時給1500円のアルバイト
店舗回ってバイトのあら探しや改善提案という名のコスト削減と人員削減
バイトをどれだけ奴隷のごとくこき使うか考えるだけの正社員
正社員は月給30万以上
日本の人件費が高いのは実際に利益に貢献してない人間の方が高給ていうのがダメなところ

>>80
そんな非効率なことするわけがない
それに工作したことがバレたらイメージダウンとかのダメージが計り知れん

まずは経営者の連中が実際に店舗に入って現場で働いて
無理がないシステムか確認しろ
てめえが満足にこなせない仕事を下の者にさせるな

>>111
社員の給料も少ないなwwww

>>104
この通り、６年前からずっと裁判は全敗中だよ
http://www.mynewsjapan.com/reports/832
http://www.news-pj.net/npj/2008/sukiya-20080806.html
http://www.47news.jp/CN/200804/CN2008040801000704.html
http://togetter.com/li/259116

それでも改善する気がない、超特殊な会社なんだよ

>>108
因果関係を証明するだけの問題だと思うの

>>103
強盗を撃退するスキルは身に付くぞ

>>111
いや…すき家はエリアマネージャーすら契約社員ばかりだから…

もう社長以外は全員契約社員かアルバイトでやれば会社経営も楽になって日本の経済は回復するんじゃね？

俺、某牛めし屋で店長やってたんだけど・・・券売機はまじで楽だよ
発行時間が秒単位で印字されてるから提供の順番間違えることないんだよ
でも、たまに食券買ってトイレ行ってからオーダーする人が入るから発行時間に頼ってるとエライことになるｗ

>>111
店舗回ってる奴も、バイト並みの待遇っていうオチ

>>110
スーパーの握り寿司パックの消費ですらもっと長いと思うの
菌の繁殖時間が関係するの？

>>110
お熱いうちに召し上がれってことだろ。
それ以上時間経ってから食って氏んだって俺知らんと言えるし。

>>5
お前の事なんか参考にならない

そう言えば前にすき家でコップが妙に唾臭い時があった。

あの時はただの気のせいかと思ったけど
この水だけですすいだという話が本当なら
当然前の人の唾液が残ってるよね。

オエー、二度と行かね

>>115
す・すげーな
なんで共産はワタミばかりですき家を叩かんのだｗ

>>120
客の立場でも楽なんだよ。

食券ではないと、
食べ終わってからの清算の時に忙しくしてる店員に声をかけずらいしな。

外食の箸は気持ち悪いからなるべくマイ箸持ち歩いてる
外食産業は全店割り箸に戻せ

>>110
持って帰って食べ終わるまでに２時間は掛かるんだけど
最期の一口で死んじゃうの？

>>126
ワタミの店舗スタッフは正社員とアルバイト、すき家はアルバイトという名の個人請負。
どう見てもワタミのほうがマシだな。

>>128
どの店も、割り箸ちょうだいって言えば出してくれるよ。
俺の嫁がちょっと潔癖症気味なんだけど、どの店も快く用意してくれる。

まあぶっちゃけ今どこも人手不足だから、数千円取るファミレスでもそこまで衛生観念期待できないんだけどねw
まあ野郎基本一人のすき家よりはマシでしょう程度。

＞こないだ、支払いをせずに出ていったお客さんを追いかけたら『こっちは払うつもりだったんだ』と逆ギレされました。
だから下手にお客さんを食い逃げ扱いすることもできず……」（28歳・元クルー男性）

いや、これ警察に突き出せよww
万引きと変わらねえじゃねえかww

>>1
空いた皿にご飯を少し盛って食べただけでクビだもんな。
監視カメラのチェックが厳しいんだよ、ジェンショーは。

しかし、あの社長は東大でてんのに可能と不可能の境界がわからないのかね
バイトとかがボイコットするってのは一部店舗ではあることだろうけど全体ではありえないんだよね
当然下からも無理だという報告が上がってるはずなのになあ

>>131
潔癖症のくせに牛丼屋で飯を食うな！

と、嫁に言ってもらえますか。

>>1
これが社長が自ら言っていた、3Kのうちの　汚い　か

>>130
下痢と固めのUNNKO並べて、硬いからマシと言ってるようなもんだ。

どっちも糞は糞。

>>131
へー知らなかった
今度からそうする

>>133
店の外でたら払う意思ないにかかわらず食い逃げだな。

>>136
共働きなんで、外食が多くなるんだよ。牛丼ぐらい食わせろｗ

>>139
どういたしまして

奴隷労働は外国人にやらせりゃいい
シナチョンなんか最低時給300円とかだろ
3倍の900円でも奴隷のように働く

>>131
エコの時代にふざけた奴だ
その嫁マジ死んで欲しい

>>142
だれがシナチョンのヨダレやハナクソが入ってそうなメシ食うんだよ。

>>142
日本の物価を考えろ馬鹿め

すき家でメシ食ったらなんらかの感染症にかかりそうで恐いな

近所の吉野家では食ったあとの支払いが邪魔くさいのか先払いする客がかなりいいる
そのせいかもう店員が支払い情況を把握しきれず食い逃げ放題ぽい
なんで券売機を導入しないんだろ？？

社員が深夜一人でやってて強盗に入られた時
会社は社員のせいにしてたなｗ
自腹って話もあったがどうなっただろうかｗ

>>145
でも、日本で倹約生活して金を貯めてから国に戻ったら家が建つぜ？ｗ

ほんとなんでここまで券売機の導入を拒むんだろ？

すき家は客層がヤバい
もう、行きません

強盗ホイホイのすき家でわざわざ
働きたいという猛者なんて居ないだろう
待遇悪いのも有名過ぎるし

ちぅごく人は
人間の命の値段が安いから
安い時給で
こき使ったら
逆恨みされて
包丁で殺されるﾖ

>>142
外国人労働者以下のテメェがやれカス。

バイトに逃げられ店を開けることも出来ず、
真偽は不明でも「汚い」という評価が確立

外食産業としてもう詰んでるんじゃねゼンショーは

かわいい女子バイトが提供してくれた牛丼だから米粒一粒残さず食べる
乾びた米粒も付いていたけど、それも食べる
「ご馳走さん」これが毎日の夕飯だった
かわいい女子バイトに会うため毎日のように通った

どんぶりは洗ってなかったの？　唾液、肝炎、HIV丼だったの？

>>153
この前広島でカキ漁をしていた中国人がご主人様を殺したんだっけか

>>9
金が無いんだとさ。
強盗に入られる方が安上がりって、
警察に何回指導されても導入しない。

>>150
ゼンショー「手渡しによるお客様との接客によって、お客様とのコミュニケーションを大事にしてます」

>>152
券売機にするだけでも強盗減るのにね

>>155
ワタミ、経営理念「24時間死ぬまで働け」撤回　でも中身は変わっていない？
http://blogos.com/article/86428/

名前変えれば済むと、ブラック企業代表選手が名前変え始めてるから
そのうちゼンショーも真似するでしょ。

>>159
ワンオペじゃそんな余裕ねーだろｗ

>>148
深夜一人なの？

食い逃げ→追いかける→残りの客はそのまま退店ラッキー

食い逃げ→追いかけない→食い逃げラッキー

食い逃げ天国だな。

>>142
いや、それが中国人にすら人気ないのよ、すき家
あいつらのネットワークでもすき家は避けろってなってる
そりゃ無給で働く時間が発生するわオペレーション困難だわで店舗責任あるんじゃ、やらんわな

発泡容器と割りばしにしろよ

大丈夫。安月給のバイトは、そんなこと普通にやるってみんな分かってるから。
そういうリスクも承知の上で利用するのが外食だからね。

はじめから誰も信用してないのさ。
なぜ、今頃になって騒ぐのだ？

>>1
>>115

吉野家の社長は現場叩き上げだから、
店員の負担にならないメニューにしているのがよく分かる。

社長自ら３Kと認めてる職場で働かなきゃならない
そんな底辺の人達が可哀想。

まさか食べ残しの牛丼の具材を鍋に戻してないよね？
食器を洗わないよりましだけど・・・

すき屋の牛丼はケチで盛り付けが少ないし、中華丼はＣＭ詐欺でご飯に乗ってる
具がすかすかで不味いし2度といかない。
普通飲食店は食券制度だよね。
バイトしてるカレー店では、レジだったけど先に会計してから提供してた。
松屋は無料で味噌汁がついてくるし、盛り付けもそこそこだし利用してる。

失望しましたこれからは吉野家に行きます

深夜枠は人数増やしたり、自給をうんと奮発してやるべきだと思うが。

俺が一番不快だと思ったのが、きたねえ制服（特に前掛けの不潔さ）の店員・・
あれ見ると食う気失せるし、とうとう来店する機会もめっきり減ってしまった。

それに牛丼の価格競争で安くなっているとかいうけど、まともなもの注文したら
結局それなりに金はかかるんだよね。しかし出した金のわりに美味くないんだ。

>>171
ケチどころか大盛り頼んだら並盛りで出されるとか以前から問題になってるし
肉が２０％減ってるはずだよ、本部通達

肝炎丼、唾液丼　はじめました。

>>170
食べ残しを戻すのは絶対イヤだｗ

>>150
販売機は200万前後＋月１メンテ２万前後。
メニュー追加で設定変更、お金の補充に券用紙の追加等々。

販売機無しだと無料、店員の手間だけ。

全店舗に販売機導入すると数百億。

腹こわすやないか

夜のすき家は行っちゃダメだな
食器がやばそう

>>160
深夜ワンオペなら同じだろ。

強盗「おい、ここの鍵開けろ」
バイト「はぁ…」
強盗「ご苦労さん」

唾液丼は
たとえプータローの唾液でも
消化の助けになると思うの・・・

さすがに食器洗い機くらい置いてるだろ
あるんだよね？

食器は水洗いだけで良いと思うんだよね。
汚いものを入れたわけじゃ無いし。

>>180
バイト「鍵は店長が持ってます（＞＜）」

>>177
＞販売機は200万前後＋月１メンテ２万前後。
そんなに高いのか！

>>183
油汚れはゆすいだだけじゃ駄目だよ

水で流すだけとかどっかの国みたいになってる
あ、綺麗な水で流すだけマシかｗ

>>5
ねえよｗ

世間の「除菌」だなんだってのは行き過ぎだが、お前はズボラなだけ

料理を作ってる時と、会計の時の思考回路は違う。
そんなこと言ったらなにやっても違うだろうといいたいだろうけど、会計だけはかけ離れているんだよ。
だから料理人とかでも一人でやってるとこは、ご主人の会計がつたないなんてことあるだろ。

暇なガソリンスタンドでも、同じ時間に店員が数人いるのにな
すき家は見てるだけで気の毒

>>183
丼の飯のかぴかぴ具合はゆすいだだけじゃ絶対に無理ｗ

>>126
社長の小川賢太郎氏（66）は、「革命家」と呼ばれるほど異色の経歴で知られる。
1948年生まれの団塊世代で、1968年に都立新宿高校から東大に入学して全共闘運動に身を投じるが、安田講堂の
“落城”で敗北を味わう。
そのときの身の振り方が他の学生と決定的に違った。
多くの学生が教室に戻り、就職したのに対し、大学を中退し、今度は港湾労働者を組織化すべく、荷役会社へと潜り
込んだ。



だそうな叩かないには叩かないなりの理由があるのかもねｗ

吉野家が券売機置かない理由で「お客様との生のコミュニケーションを通じて
お客様を大切に接待したい」とか何とかｗｗ
どう見ても金が無いだけだろう

俺も普通に話してたけど、食器は水洗いって話のソースは
日刊スパに出てくる25歳・元クルーとやらの話だけなんだな。

食器は食洗機だろうし、さすがにこれは捏造の気がする。

昔働いてた喫茶店も、昼時は食器が全然足らなくなるからオーナーが、
「早く洗え！洗剤なんかつけてるから遅いんや！」ていうから水で洗ってたら、
お客さんからコップに口紅がついてたというクレームが。
オーナーからは食器の口元はしっかり洗えとか言われた。

外で食うことはハイリスク

>>177
一度導入してしまえば安いもんだと思うけどなぁ。

今時のラーメン店ですら券売機置いてるくらいだし、ゼンショーの資本力だったら問題無いと思うがなぁ。

かわいい女子バイトが提供してくれる牛丼だから米粒一粒残さず食べた
乾びた米粒も付いていたけど、それも食べる
「ご馳走さん」と笑顔で店をあとにする
かわいい女子バイトに会うため毎日のように通った

どんぶりは洗ってなかったの？　あれは唾液、肝炎、痰唾鼻糞丼だったの？

【ワンオペ】勤務中に大便を漏らしたすき家の店員を食品衛生法違反で逮捕

http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1399168788/

>>184
それじゃ補充できないだろ。

近所のラーメン屋は万札入れるとすぐに1,000円札が釣り切れになる。

フジサンケイが真正面からゼンショーに喧嘩を売ったｗ

これは見物だｗｗｗｗｗｗ

>客としてい行く分には、満足度の高いすき家だが


え？？？？

深夜に定食頼んだら舌打ちしやがったクソバイト野郎
あの時はキレてそのまま出てきたが裏事情聞いたら少しだけ同情した

そんなせこい発想でよく店建てれたなあ

松屋最高でＯＫ

>>177
数億ケチって会社が傾くなんて
自販機は２４時間３６５日働いてくれるのに

券売機２００マソするとは思えん。いいとこ１００だろ

>>206
数億どころじゃない。
1963店舗で200万×メンテで40億＋毎月の維持費。

>>206
ここの社長は相当ケチなんだろうな。
目先の小金ばかり見てる印象。

本社でも1本の鉛筆を買う時にさえ、稟議が必要そうで怖いわｗｗ

>>207
ググったら150〜250万と書いてあったから中間をとった。

>>209
ケチのが金が貯まると聞くが。

http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/40/251a3e5d17f80b6a641c1ea90936027d.jpg
松屋はいいね。店員が極力金触らずに済むしオーダーミスも減るから客にも優しい

>>210
同意。ケチは社長不適格の要件にはならない。

気違いブラックだからな

今行ったすき家
バイト5人もいたw

>>208
別に買わんでもリースあるし
１年で壊れるわけでもない人雇うより安いだろ
２００万円ぽっちで３人分は働けるんじゃね、店舗ごとの在庫確認も容易だし経理処理だって勝手にやってくれる。
それに客も面倒な注文を無言でできるのもいいじゃん。

>>210-211
ケチにもほどがあるんだが・・・・

倹約するために真夏にエアコンを切って脱水症状を起こしたことによって、逆に医療費が掛かる。

ゼンショーはまさにそんな感じがするんだが。

すき家だけは絶対に利用しない

すき家が他のチェーン店に比べて回らないのは
自動化システムが遅れてるから
すき家は人余りの時代に成長してきたから、自動化の投資をするよりも
人がやった方が安く済むので安い人件費に頼った
それは人が余っていて人件費が安かった時代は出来た。

他チェーンは人件費が高い時代からやってきてるから、
自動にできるところは自動に
自動化システムに大きな投資をしてきた。
だから最悪1人しかいなくても店がまわせる。

>>214
逆に気持ち悪いｗ

すき家、
カウンター越しから見た、内側キタねぇんだよな
アレ見てから、二度と行かなくなった

>>210
大量購入すれば割り引けるとは思えるが、メニューの種類や入れ替えが多いなら安い機種では対応できないだろうな

こんな話聞くともう行けねえな。

社長は革命家崩れだから損して得を取れって考え方が出来ないんだよ
アカに染まった国を見る限りあいつらは人間を安く使い潰す事しか出来ない

同じゼンショーでもなか卯は食券機入れてるのにな

銀座の確か中うだったか券売機と調理場が連動せれてて
発券と同時に調理場にオーダーが音声で流れるのが聞こえた。

かわいい女子バイトが提供してくれる牛丼だから米粒一粒残さず食べた
乾びた米粒も付いていたけど、それも食べた
「ご馳走さん」と笑顔で店をあとにする
かわいい女子バイトに会うため毎日のように通った

どんぶりは洗ってなかったの？　あれは唾液、肝炎、痰唾鼻糞丼だったの？

怒鳴る客なんて待たせておけば良いのに。

>>226
かわいい女子バイトの唾液だよ
嬉しいだろ？ｗ

そもそも日本の中華料理店、全部そうだろ。社食とかも。

>>205
それもどうかなあ？

券売機ないとかw
同じグループのなか卯にはあるのに

松屋も店が臭くてそれ以来行ってない

>>225
あの大声で注文読まれるのが恥ずかしいとかクレームが来たんで、やめたって話きいたけど

ＦＣにすりゃあＦＣオーナーが券売機代金負担するだろう。

券売機が話題になってるっけど
自動盛り付け機を導入したり、他チェーンは人がやる作業を極力減らす投資をしている
ご飯盛りを感覚で覚えるのは時間がかかるし、新人だったら量も間違えやすい。

12時台のピーク時に職場の近くのすき家よくいくけど、
バイトの子ら死にそうになって走り回ってるよ
俺の仕事の方が楽で高給なのは間違いない

なか卯は元々、モスフードサービスだったけど
ゼンショーに売却されたから、ゼンショー色に染まりきってないんじゃなかった？
真夜中でも２人シフト入ってるし

>>235
そんなの導入したら大盛りを普通盛りにできないじゃないか。

双椀ロボットでも働かせろ

>>225全国のなか卯がそれだよ

何年か前に『注文した内容が店内中に響き渡って嫌』だと問題になった

今ココイチで食ってきたけでココイチにもバイト募集のパンフが店内中においてあったわ
外食産業はどこもピンチなんだな

どんぶりにうんち盛りつけてツイッターに投稿すれば
グループごと潰せるぞ
バイト君たち

マクドナルドのメニュー隠しや1分でゴミを出すサービスみたいにすき家もサービス低下して終わるぞ

>>240
ボリューム下げればいいじゃん

かわいい女子バイトは夜中の一人シフトにはいないだろ

「ゆすぐ」て東北の方言か？

「すすぐ」だろ

save time save moneyと看板に書いてあった時代のすき家が良かったな。

注文を聞きに来たものの
それから３０分、全く作る気配もせず店員は2人でしゃべってるだけ
あきれて店を出てきたのはすき屋が初めてだよ

おえぇぇぇ、もう二度とすき家行かないわ

>>241
トッピングの種類が多いトコは面倒臭そうだしな

すき家はどうなるだろうか
とりあえず店の数は減らさないとダメになるだろ
そのあとで値上げ

>>241
外食だけじゃないかも
最近はバイト・パートを必要とする業種じゃ大体募集の張り紙が貼られてるよ。無い方が珍しいくらい

脱ニート・無職するにはいい時期かもね

>>5
すすぐ必要もないだろ

良いダシがでて、おいしいくなって感謝してもらいたいくらいだ

続報・すき家の店員「ウンコ漏らし状態で勤務」告白、事態は急転！
http://www.tanteifile.com/geinou/scoop_2014/05/04_01/

>こないだ、支払いをせずに出ていったお客さんを追いかけたら

追いかけるほどヒマがあったんかい
つーか忙しそうなときにやれば食い逃げ余裕そうだな、いいことを聞いた

値段上げていいよ
で時給上げたって
安いとそれなりの仕事しかしないよ

￥１００ショップのダイソーでパート店員５〜６人が一度に辞めた店があった。
ｗｗ無駄な抵抗と言うか女の考えることは浅はかだｗ

さくら水産のランチみたいに作り置きして出せばいいんだよ。
それでも食う奴は食うから。

同じゼンショーのなか卯は券売機あるのにね。なんでだろ？

結構な量のメニュー数x盛り方のボタン数を考えると
チカラメシ方式の券売機だけど、あれはあれで操作に
手間取って評判あまりよくないみたいだから
やはり店員に注文で正解なんじゃないの？

>>192
結局は人間性の違いだよ
結局そいつの全共闘はヒーロー願望の偽善だってことだな
金の世界の住人になったら、善人ほど傷つくシステムを作りやがった

>>257
九九の8の段が苦手だったんだな…

きつい、危険、汚い、高賃金の4Kにすれば解決。

>>194
単に込んでて洗いものを溜め込んだんじゃないのか
>>260
確かにあのシステムは普通の券売機だと難しいかもな
タッチパネル式とかにして盛りだのなんだのを後から指定するようにするとかしないといけないか

>>262
言われて見ればスムーズに8の段でてこなくなってるわｗ
かける数字をひっくり返して考えたほうが速いｗ

あまりにも忙しいと客が親の仇にでも見えてくるんだろうな
客を神様と思えはそれなりの待遇をしている経営者だけが言えること

>>30
基地外かよw
モップを持ってドン運んで何が悪い
そんな細かい事でギャーギャー言う奴は外食するな

社長も社長あれだし、バイトもバイト、最後に客も客
もう死角無しだな。

すき家えんがちょwww
ぜってー利用しねー

おばちゃん　ラーメンの中に指…！
大丈夫　熱いくらい　平気でぃ

>>246
九州から東北にかけて使われてる方言のようです

>>270
ぶっちゃけ大抵の菌は死ぬからOKw
指に傷があって化膿してたりするとちょっとまずいけど。

メニューが増えただけで辞めちゃうとか・・・ゆとり世代を雇うと大変だな

すき家の場合、4月の消費増税の時に値段を1円単位にしたのが致命的すぎる。
客が小銭を用意している間、店員はレジ前で待機させられるし
釣銭の補充作業も増える。
1円単位だと券売機も導入できない。
10円単位で切り上げたほうがコストは下がるのは明らか。

今の体質だと人を増やさないと回りそうにないが
下手に店舗数を増やしまくったから、それもままならない。
店舗数を半分くらいに統合しないと、混乱は収まりそうにないな。

>>1
お前の祖国のウンコ国家では、その水ですら不衛生なんだよなぁｗ
早く絶滅させたほうがいいわ

★ キ チ ガ イ 反 日 極 左 朝 鮮 人 記 者 一覧
・幽斎＝プーライ＝ゆでたてのたまご（？）＝擬古牛（sc）： 正体は「丑田滋」（元朝日新聞記者）。「うっしぃ（うし）」から改名。複数のキャップを取得して工作している。参考URL：ttp://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1354715847/
・Hi everyone!： 正体は「安田浩一」（キチガイ極左ジャーナリストの通名。本名は「アンホイル」）。「諸君（もろきみ）」から改名。参考URL：ttp://anago.2ch.net/test/read.cgi/tubo/1400195869/、ttp://www1.axfc.net/u/3219467

ブラック・チェーンは消えたらええねん

すき屋というか、牛丼280円とかやりだした頃から、もうこの手の店は行ってないわ
あからさまに労働力が買い叩かれ出した頃かな
安くてこき使われりゃ、モラルが下がるに決まっている
安かろう悪かろう

下層経営者・下層バイト・下層客による三位一体の狂騒曲だな。

もう少し、まともな食事環境が必要だろ。

�@大量の食器を洗うときは、軽く手洗い→食器洗浄機（60〜70℃）→自然乾燥（3分位で乾く）がベスト
�Aとりあえず一つだけでも食器を急いで洗って使いたいときは，手洗い→綺麗な布巾で拭く
�B最終手段が、水に潜らせる→拭かずに濡れたまま速攻で使うｗ だよｗ

とろ〜り3種のチーズ牛丼　　おろしポン酢牛丼　　牛丼　山かけオクラ牛丼　　
コクみそ野菜牛丼　チャプチェ牛丼　ねぎ玉牛丼　キムチ牛丼　高菜明太マヨ牛丼　牛丼ライト

牛あいがけカレー　旨ポークカレー　からあげカレー　とろ〜りチーズカレー
とろ〜りチーズハンバーグカレー　ハンバーグカレー　おんたまカレー　おんたま牛あいがけカレー

牛小鉢鮭朝食　とん汁牛小鉢鮭朝食　鮭朝食　とん汁鮭朝食　納豆朝食　とん汁納豆朝食　からあげ朝食
とん汁からあげ朝食　鮭・納豆朝食　とん汁鮭・納豆朝食　たまごかけごはん朝食　とん汁たまごかけごはん朝食
牛小鉢　ひじき煮　朝食からあげ

炭火旨だれやきとり丼　炭火旨だれとりマヨ丼　新とりそぼろ丼　海鮮中華丼
まぐろたたき丼　コクみそ野菜牛皿定食　コクみそ野菜牛皿定食　とん汁コクみそ野菜牛皿定食
チャプチェ牛皿定食　とん汁チャプチェ牛皿定食　牛皿定食　とん汁牛皿定食　おろしポン酢牛皿定食
とん汁おろしポン酢牛皿定食　デミバーグ定食　とん汁デミバーグ定食　とん汁鮭定食　とん汁納豆定食　とん汁鮭納豆定食

お子様牛丼すきすきセット　お子様カレーすきすきセット　お子様とりそぼろ丼すきすきセット
お子様チーズ牛丼すきすきセット　お子様チーズカレーすきすきセット

コクみそ野菜　チャプチェ　牛皿　鮭　からあげ　冷やっこ　納豆　ごはん　キムチ　山かけ(わさび付)　おろしポン酢
高菜明太マヨ　高菜　明太マヨ　ひじき煮　青ねぎ　のり　マヨネーズ　コチュジャンだれ　辛口だれ　ビール(中瓶)
ノンアルコールビール

つぶつぶいちごジェラート　みかんゼリー　チョコレートプリン　カスタードプリン　コカ・コーラ　ミニッツメイドオレンジ
ファンタメロカルピス　爽健美茶　緑茶　ウーロン茶　ホットコーヒー　アイスコーヒー　りんごジュース　やさいとフルーツジュース


ちょっと書き出したけど
要らないメニュだらけじゃね

社長･バイト･客の三つ巴じゃん。
完全に死角無しｗｗｗ

バイト板のすき家バイト君たちが言うには牛すき鍋定食導入前まではワンオペでもなんとか回せてたらしい

牛すき鍋定食は食材がワンパックにされておらず下ごしらえに時間かかる上に鍋を洗うのもめんどくさくて時間かかると来て業務が完全崩壊したみたい
ワンオペじゃ物理的に回せない状態になり限界を感じたバイト君が鬼のように離脱していった模様。そして今のパワーアップ閉店に繋がる

http://upup.bz/j/my49244DlqYtWeMK4w4hwR6.gif

洗いもんに関しては王将も似たようなもんやろ？

>>1
これのどこがニュースですか？＞幽斎 ★

>>282
ウンコ行けなくて、チビってオペしなくちゃいけないようなら、
回せてないよ

ファミレスの方が
楽そうだなｗ

メニューだって同じぐらいだろｗ

ぶっちゃけ、昨日田舎のセブンだけど、レジだけで５オペしてた
セブンの方が充実しているから、外食はオワコン

すき屋の記事って現場で悲鳴上げてるのは業務委託なのに
なんで全部呼称がバイト扱いなんだろう

不可能を可能にするのが日本人の強みだろが
人件費より低コストの牛丼ロボ作るとかサイゼリヤみたいに工場であらかた作って
お店でチンするだけとか
いいわけばっかすんな

これからは持ち帰りだけで利用しよう

すき家の店舗改装の時、路上に醤油で煮しめたようなまな板が放置してあったので鳥肌がたった。

>>273
ｵﾏｴもそろそろ働けよ

>>127
食べ終わったらサクッと店を出ることができるし楽でいいよね。

きたない

>>291
いつから持ち帰りなら安全だと錯覚していた？

3点セットって前100円じゃなかったっけ？
昨日行ったら130円になってた

ここの社長は自分の会社で働いてくれている人への敬意とか無いんだなぁ

当然の結果だわ

社長がシフトに入ればいいよ

社長自ら一人親方でやればいいじゃん。
そういえば、すき家ってよく強盗入られてたよね。

食器を洗わないのがなんだ。
汚いと思ってるの？

昔飲食店で人が足りなくて死にそうなときがよくあった
それでも衛生管理だけは確実にやった
飲食店で皿を洗わないとかあかんやろ

こんだけ必死に働いても１時間１０００円しか稼げないのって情けなくない？
JSに算数教えるだけで１時間５０００円稼げるのに

某カラオケもけっこうバイトに負担かけすぎ
ヤンキー上がりであろう社員がオーバーヒート状態のバイトに｢てめー使えねぇな！｣とか怒鳴り散らしたりしてた
その店舗潰れた

>>291
すき家の持ち帰りは他よりも品不足などのミスが発生しやすい
受け取って一旦店を出ると品不足でもクレーム入れるのは難しいから店内での飲食よりもリスクは大きいぞ

>>1
汚ったねえ、飲食店だな
誰のか分からねえツバの付いた食器で食わされてるのか・・・もう二度と行かねえ

売上、利益しか見えてない奴が経営してるからな
その結果が閉店＆企業イメージ失墜だわ

時給下げてバイト増やして券売機導入したら
多少利益落ちても回転良くなるし、その分サービス向上できるし
忙しそうで気を使って入らなかった客も入ってくる

社長は元全共闘。ほんとの屑だな。
流行で学生運動やってた奴。
人間の屑中の屑
マルクスやカントを理解してたらこんなことやれないはず。

すき家でバイトするような若い人ほど、ネット利用率高いから、これだけ話題になると更に人が集まりにくくて、店も苦労してるだろうな。
可哀想に。
すき家がなくてもこまらない俺には関係ないけど。

どんぶりがべとついていたのはそういうわけか。

>>306
バイトからしたら衛生面なんかどうでもいいからなｗｗ

かわりはいくらでもいる！
しかし誰もこなかった

＞ゼンショーの名は『善意の商売』『禅の心で商売を行う』に由来。

？？？？？？？

>>1
> お客さんのなかでもうっかり食べたら会計をせず帰ろうとする人もいるくらいで。
> こないだ、支払いをせずに出ていったお客さんを追いかけたら『こっちは払うつもりだったんだ』と逆ギレされました。
> モタモタしていていると深夜のガラの悪い客から罵声を浴びたり、
> テンパっていて大変なときに酔っ払い客が食い逃げしたりと、

どこの国だよ

みんな飯食べる時って作ってる人の様子とか見ないのかね？初めてすき家に
行った時にぐったりしながら一人で働いてる店員の様子見て二度と行かないと
思ったけどね。食べ物って作ってる人間によって全然違うし。口の中に入れるもの
なら尚更注意が必要だと思うんだけど。みんなが食べてる方が不思議。

券売機ぐらいは導入しろよタコ、会計の時間を他に回せば出来る事多いだろうが

それでも社員は募集しないんだからなぁ
アルバイトだけで店を回すって
よっぽど旨味があるんだろ

ゼンショー・・ヲわったな。

でもさほとんどオートだし時給1500円の仕事してないんと思うよね忙しいってだけでさ。

先々代からのつけ足しの秘伝のタレよりはましか。

食器に食いカスとか歯型着いてるから汚くて行く気しねぇもんな

どう見ても洗ってない感じがプンプンするし、食材も喰い残し飯を下に敷いて客に出しそうだと疑念が湧く

すき家なんて行く奴がいるのが信じられん
バイトも客もｗ

マジキチブラックだな…

従業員どころか客にまでブラックでしたw

働くのも食事するのもボイコットしよう

あんまり叩くなよ
250円で食えなくなったら困るだろ

そういえばすき屋で日本人の店員を見たことないな

>>325
それがおいしくもまずくもない
すき家行くとただ飯食ってるだけの作業感覚なんだよな

>>327
舌が肥えすぎ
250円にしては十分に美味い

俺みたいに「申し訳ございません只今従業員が一人しかおりませんのでお料理お出しするまで30分以上かかりますがよろしいでしょうか？」って言うんだよ半分以上の客が帰っていくから
コツはものすご〜く申し訳なさそうに言う 大抵が「じゃしょうがないか」って感じで帰っていく
これで洗い物にも集中できるしタバコも吸えるし飯も食える

>>306
唾が付いているからって、汚いってことはないだろ。
食べ残しが付いているからって、直ちに食中毒になると言うことはない。

>>297
並とミニの値下げ分をカバーするためにその他のメニューは全て値上げされた

>>328
舌じゃなく、店員の表情がそうさせているんだよ
数分で厨房とレジ行ったりきたりするもんだから
金払ってるけど申し訳ない気持ちになる

近所のすき家は普通に営業してるってことは
客が少ないからボイコットは起こらなかったのかな

>>330
あっそう
社員のお前は大丈夫かもしれんが
何の関係も無い、一般消費者の俺はこんな不潔な飲食店すき家には二度と行かねえ

全然脂を抜いていない牛丼とか出してくる店舗、たまにあるよね
バターご飯を注文した覚えはないんだけど

近くのすき家で実際に聞いた話。


食器は水道の水圧で洗うだけでいい。
取れない汚れは、指の腹でこする。

>>1
＞客としてい行く分には、満足度の高いすき家
ないない。

「たまに行く分には、運が良ければ満足出来るすき家」
ってだけ。

飲食店で店員がトイレに行ったことを客に知られたらアウトだろ
ちゃんと手を洗ってるとしてもさっきウンコしてきた手で牛丼作られたら良い気分しないだろ

同じグループでも　なか卯は券売機だし、従業員は中国人だよな

時給5000円ぐらいにすれば、文句言わず、むしろ、辞めたくなくて必死に働いてくれるだろうよ
それでも店の儲けは十分あるんじゃねーの

ファミレスでも深夜2時とか4時閉店のとこは比較的マシだよ。朝の開店までに
清掃専門のバイトが来るからね。無人の時間を利用して業者も来る。
すき家みたいな完全に24時間稼働なのに１人なんて、物理的に考えて清潔に出来るハズがない。
最大限に客をバカにした企業だと思うよ。

>>338
それがすき家名物ウンコ牛丼！へいっ！お待ちっ！！

すき屋はツユが多すぎ
客がみんなツユだく喜ぶと思ってんのか

箸は割り箸でいいと思うけどな。
洗うタイプは基本的に他人の箸ってだけでも嫌だし。

100均で100膳で売ってるくらいなんだから、
外食産業の大量発注なら1膳1円もかからんだろ？洗う手間の方が無駄すぎる。

そこそこ収入に余裕があって、割り箸に抵抗感なければ
箸なんて使い捨ての方が効率良いよ。
自分もそうしてるし。箸がなくなっただけでも大分スッキリする。
1膳1円のために洗う手間とコスト考えるとね。

割り箸は森林破壊

券売機ぐらい導入しろよ
今から一斉導入で1000台単位で大量注文ならだいぶ値引きしてくれるだろ

>>336
洗剤よりそれ水道代のほうが高くつかないかな

不衛生・ワンオペ・強盗の防止が出来ない

飲食店として３Kどうなんだ

飲食店にマイ箸持参したいけどやっていいのか分からない

食い逃げする客は初めから食い逃げするつもりなんだろうな

すき家ごときでブラックとかｗｗｗ

↓これみてから言えｗ




94 ：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です：2014/05/17(土) 18:23:34.63 ID:6KaZKwv70
トラック業界ブラック杉ワロタ
http://www.nicozon.net/watch/sm12861851

かわいい女子バイトが提供してくれる牛丼だから米粒一粒残さず食べた
乾びた米粒も付いていたけど、それも食べた
「ご馳走さん」と笑顔で店をあとにする
かわいい女子バイトに会うため毎日のように通った

どんぶり洗ってなかったの？
あれは唾液、肝炎、歯周病丼だったの？

http://aspeakiyoshi.269g.net/

社長が3k発言した以上
食品衛生法違反で
すき家全店に立ち入り調査すべし

歯周病丼

＞客としてい行く分には、満足度の高いすき家だが
吉野家以外行った事無い。

洗い方のコツはどんぶりの上だけ洗って汁を残すと
効率いいのだろう

本部に頭下げて人員確保するのが店長やオーナーの仕事だろ
まあ、そんな事する暇あったら一人で店回すこったな

これはひどいね
俺がコンビニバイトのときで客におぼろハゲとかベンキマンとか
あだ名つけてたのなんかかわいすぎるもんだ

老舗のうなぎのたれのように年代物のたれで
牛丼の熟成が出来るすきやが客呼んでるのはあるのだろう

>>333
地域差が有るみたいですよ。

30店舗くらい休業してると言ってたから田舎の店かなと思ったら幡ヶ谷の駅前の店が閉店してた
あんな好立地で閉店ってすごいな

ちなみにバイト急募してたｗ

＞満足度の高いすき家だが

すき家だけ絶対に行かないけどｗ松屋と吉野家はかなり行くけど。

でもまあ俺も捨てないでまた使いなさいといわれて使ったことあるので
すきやの従業員の気持ちは分かるわ

>>28
その主張、裁判で負けてなかったか？
まだ係争中？

食い逃げが多いのか。
そんなところでやったら神経が持たんなｗ

客と店員は互いにコミュニケーションとりたいと思っていません

券売機、食器洗浄機これでかなり省力化できるニダ

数奇屋は終わってるよなｗ
俺も絶対行かんわｗ

>>345
今の割り箸は間伐材だから森林保護らしいけどね。
むしろ、業者が少なくなっている方が問題らしい。

>>362
好立地で客が入る店ほど仕事が大変になるからな。
深夜に1人でいる時に集団客が来たら終わる。

頑張って一番安い牛丼を提供してくれてるんだからもっとリスペクトしろよ

ん、ねらーが普段小馬鹿にしてる、ドカタや運送よりずっとましでしょ？

ずっと下だろ

これは自動化できないの？規格もんでしょ？

俺もいちいち洗い物はせずに使える物は使い回してたＷ
何も問題なし

社長−バイト−客
みんな損しているしあれだなｗ
死角無いな

安さの代償が安全や安心の放棄なんだな。
隣の国を笑えないぞ。

＞客としてい行く分には、満足度の高いすき家だが、

知らんかった

すき家はくさい

すき家って忙しいためか
最初に出す麦茶は予め注いでおき
その上に「トレイ」を載せていた。
コップの口とトレイの裏面がくっついていた。
俺は行くことがなくなった。

>>1
すき家に家族連れか…
嫌すぎる

食券制にしてやれよ

基本ベクレった廃棄物、

食べ物ではない。

>>1
今日のお昼はすき家だったけど、客からすればすき家はうまいし安いしいいよ

すき家で不潔とか言っていたら韓国の飯なんか食えねーぞ。
ウィルス性肝炎患者の唾液を舐めているようなもんだ。

地元の牛丼屋の清潔さでいったら

松屋＝すき家＞吉野屋

食べる前に店内の掃除状況とかチェックするといいかもね。いい加減な店はまず店内が汚くなる

こういう店で食器洗浄機を採用しない事を考えると
やっぱりまだまだなんだと思える。

ラーメン出前頼んで汁の残ったのを外に出しといたら
犬が綺麗に舐めて洗ったみたいにピカピカになってることあるよな

社員じゃなくバイト一人で店内業務全てやらすって時点で既にマジキチだけど
券売機導入したりとか機械化進めて従業員の作業量減らしてやらんままじゃそら逃げ出すわな

>>389
経費が掛かる
低賃金奴隷にやらせばタダ

ＣｏＣｏ壱番屋最強伝説

まあ、いくら洗ったところですき家はダスターっていうぞうきんトッピングもあるから、
ドキワク感がたまらないよな。

>>390
日本人てその手法大好きだけど
結局長期継続できる手法じゃないんだよなあ。
兵站の概念が薄いのは大戦期からの伝統かねえ

>>334
オイオイ、俺はニートだ。
牛丼屋なんかにゃ行かないぜ。
ピザのLサイズを頼んで、8日かけて食うし。
夏は酸味が増すんだ。

>>393
逆説的に言えば、ブラック企業的な手法がある程度成功しちゃうのが問題なんだよな
日本人が我慢強いからって上の連中が調子に乗って、無理なことまでやらかしてしまう
欧米だったら、「ふざけんな」ともっと早い段階で下が反乱起こすわね

今回のゼンショーは牟田口のインパール作戦みたいなもので、結果は絶滅だわな

でも、実際の労働環境は別にして世間的なイメージって
大手飲食チェーン>>>トラック運送・土建という感じでしょ？
最近じゃ見なくなったが、昔の珍走dqn漫画などの職が
土建だったり、映画トラック野郎などの影響かそういう職に
dqnイメージ持つ人(特にホワイトカラーの中高年)が多いけど
飲食なんかだと、ギャルゲーの舞台などになったりして
表向きは「明るく楽しい職場」というイメージになっている。

チェーン店はたまごの黄身やネギがこびりついたレンゲや箸がよくある
手でスポンジ使って洗わないときれいに汚れが落ちないから食器洗い機で洗浄する前に一度スポンジできれいにしてほしい
な○卯とた○福ね

一人の方が気楽だし時間経つの速いし
むしろいい事づくめだと思うんだが

>>99
ネガキャンと、努力しないのは、
保守層が日常茶飯事、やっていること

妄言もいいとこですな

>>395
日本は特攻まで行ったからな
欧米でそれやったら、間違いなく暴動が起きる
日本はそういう国

最低限の人数までも行ってないですやん

>>395
日本の体罰問題もそれ
これも欧米なら教師と生徒が殴りあいになる

汚ねぇ・・・
家族で行く奴とかどんだけ落ちぶれてるんだ。

>>398
苦情、という概念がこの世から存在しなければ
労働者各人の自由でいいとは思うんだがな
牛丼一杯の提供に３０分かかっても全員が文句言わない客たち・・・なんてまぁ存在しない

そういえば１年くらい前の夜にすき家に行ったんだが、
店内が妙にうんこ臭かった
一緒に行った友人に言っても「トイレでも壊れてんでしょ」って感じで気にしてなかったから普通に食って帰ったけど
今思えば食わないで出てけばよかった
それにしてもなんであんなにうんこ臭かったんだろう・・・

消費者にしわ寄せが来るビジネスモデルだとバレた以上もう続かないでしょ？

唾のついた食器が出てきてるならもはやすき家を利用するのは
危険レベルと言っても過言ではないからな。

>>406
従業員の仕事の質が下がるんだから、そうなるよな
要するに、従業員も客も考えないで金儲けしか考えてない
だからこうなる

>>397
なか卯もゼンショーじゃねえか
こないだ早朝になか卯行ったら女の子のバイトが朦朧としながら一人で店内掃除しててすごく切なくなったわ
せめて2人で仕事させてやれよ危ないし

確かに忙しいときは大変だけどさ

飲食の仕事がキツくてブラックっていうのは俺には理解できない
注文とって料理運ぶだけじゃないか
牛丼屋は、ご飯と牛肉を盛る仕事もあるし
メニューが多いと憶えるのが面倒というのもあるだろうけど、
それがそれほどキツくてブラックだとは俺には思えない

先輩従業員が怒鳴って叩いて、いじめるのが悪いだけだろ
仕事なんか最初は誰でも、もたつくもんだよ
慣れれば、誰だって速く仕事出来るようになる

誰にでもできる仕事だけど、仕事に誇りを持ちたい
そういう気持ちはわかるけど
職場での立場の弱い者をいじめる事でそれを満たそうとするな

そういう話じゃねえだろハゲ
誰がやっても破綻するんだよすき家なんか

すき家とか吉野家とかって学生アルバイトじゃないの？
こういうのどんどん排除したら学生のバイト口がなくなっちゃうんじゃね？
それとも今どきの若い子はバイトなんてしないのか

アスリート体質というものがある

越えるべきハードルが高ければ高いほど燃える人たちのことだ
そんな人たちにとって報酬などは二の次
どれほどのハードな仕事、無理難題、理不尽な仕事量であろうとも
越えられれば『嬉しい』
それが仕事のモチベーションとなる

問題は
そんな特異な人たちを”基準”として一般人労働者にまでそのハードル設定をする経営者陣営だな

>>412
アスリートは「強くなれるならどんなに厳しい練習にも耐えられる」が、
「強くなれない、ただ理不尽な練習」には耐えられないよ
中田英寿も中学時代、監督に理不尽な要求を出されて反論したことがある

食器類とトイレが汚い店
店員がおしぼり忘れたりする店は二度と行かない

すき家だけが酷いの？　松屋はマシ？

>>412
牛丼屋の場合何のモチベーションにもならんしな
場末の飲食店で無理難題こなした所で全く成果無いし

>>413
「強くなる」の意味を「労働に見合う賃金を獲得する」のか「困難な労働をこなす自分を評価する」のかで随分違うと思う
一般人の労働者に多いのは前者
それすらを越えて何かしらを目指していくのがアスリート体質という認識かな

>>415
松屋が全体の１割閉店してるとか無いだろ

>>412
ワタミの骨と皮だけの人みたいになりそうだが

やはりそうだったか

出されたコップの水に葉っぱの切れ端みたいなのが入ってたことがあった
あれからすき家には行ってない

時給3000円にすれば解消するよ

>>407
今のデフレは消費者にも責任の一端はあるからな

ほんとに潰れてしまえ

>>422
警鐘無視して安ければ良いってモノに飛び付いた奴のな

水ですすぐだけマシじゃん
深夜ワンオペコンビニのファストフードの・・・

おっと誰か来たようだ

>>422
責任なんてあるわけないだろ、バーカ。

時給上げても人数下げたら意味ないだろ。

確かすき家って、深夜は人件費削減のために人数減らして、
「強盗に遭っても人件費よりは損失が少ないから」みたいな理由でろくに対策もしないんだよね？
そんな店、客もバイトも選べるなら選びたくないわな

>>428
強盗は、そんなに恐ろしくも無いだろ。

俺がすき家のバイトだったら、
抵抗なんて一切せずにレジの金を渡すわ。

すき家のために怪我なんて出来るかよ。
バカバカしい。

牛丼チェーンでいうなら大手のあそこがそのうち大規模リストラ
やりそうな予感はする　今はまだ景気回復基調だからいいとしても
数年の内には

>>418
すき家は吉野家や松屋より躍進してる気がするが、
理由は従業員を奴隷にしていたからなのか…
怖いな

やっぱ宗教は起業したらいかんだろ。
賃金はらわず功徳（口だけ）だけだろ。

>>428
江戸時代は、丁稚奉公ですら家族のように扱った
今は、正社員ですら奴隷扱い

http://i.imgur.com/Et0QL2h.jpg

>>429
戦えよ。
包丁くらいあるだろ。
強盗を正当防衛で刺した包丁を洗わずに調理しても汚くない。

駅前のすき家も閉店してたわ
まあ、普通に食券にすりゃいいのにって感じだな
店員がオーダー取りに行ったり会計したりするコストを抑えるだけでも
かなり違うと思うけどな

>>429
その後に警察の事情聴取とかある
業務時間内でももちろん本部は賃金が発生しない方向に持ち込むはず

>>435
戦って返り討ちに遭って怪我したり、殺されるくらいなら大人しくレジの金を全部渡すほうが安全
強盗に持っていかれた金を店員が全額自腹で負担したとしても、たかだか数万円で命が助かるなら迷わず選ぶ
ゼンショーも強盗の損害賠償を店員に請求してそれが払われれば損はしない
だから、強盗がいくら入ってもろくに対策などしない

>>438
ナイフ格闘の訓練をするしかないな。
俺はうまい棒の模擬ナイフで訓練をしている。
まあ、ただのうまい棒なんだが。
しかし訓練した後は食えるし一石二鳥。

すき家一人勝ちと言われてたのに落ちぶれるのはあっという間だな

一人ガチ
・・・ワンオペ

うちの学校でも、スキヤのアルバイトだけは
みんなやらないみたい。

まー、そういうことなんだろうね。

>>1
二度とすき屋には食べに行かない

>>435
ワンオペで利益上げることしか考えていない会社のために、
なんの義理があって戦うんだよ。

頭おかしいんじゃね？

洗って欲しいなあ…
洗えないなら使い捨ての器でいいよ

>>436
券売機同意。
客側としてもその方が楽だし、強盗も減るだろうし

＞仕方ないので水でささっとゆすいだ食器で提供したりしていました

これアウトー
肝炎が移ってたらどうすんだ

こんな話聞いたらもうすき家には行けないよな
店員が気の毒すぎて見てらんないし

>>446
システム導入だけで数千万円

さらに、システム維持費に毎年数百万円

たまに強盗に３万取られるほうが
遥かにコストは安いわ。

朝とか1人でかわいそうで見てられないって思う
だから混んでる時間とか行かない
せめて水もお盆下げもセルフにしてやれよって思うわ

お昼時の混雑見てて、よくこの人数でやれるなといつも思ってたよ。

飴と鞭の使い方が悪いかっただけ
経営者が無能でした

>>447
肝炎ウイルスって経口感染するのか？

>>422
まぁ、鶏と卵だわな
売る側は安いから買う消費者心理を利用して値下げをして薄利多売を仕掛けて
買う側は同じ物を買うなら安い方がいいと考えるわけで

ただ、競争相手を出し抜くためだけに客を無視して過剰な安売り競争を仕掛けたのが
かつてのロッテリアとマクドナルドであったり、すき家だったりするので
このスレの話題に関して言えば消費者に責任は殆ど無い

>>453
この場合はしない
粘膜同士の直接接触をして初めて感染の可能性が出る
唾液なら口内細菌、特に虫歯菌だな

>>453
感染するけど、食器をベロベロ舐めないでしょ。
食器から移るよりも、外を歩いている時に強風で飛ばされて来た咳やくしゃみの飛沫、乾燥ゲロ、乾燥ウンチが口に入った方が可能性はある。

>>455>>456
ありがと

だからおれはバイトの自給が上がるのを期待して
すき鍋定食頼みまくったのに！！
早く復活させてくれ

すき家はもう行かない

昨日、マジで見たわ、

申し訳ありません、17時から営業します

って店しまってた。

この記事はゼンショーは大金積んででも潰さないとアカンやつだろ
また痛烈な忌避ネタ書かれたなおい

>>434
前に見たやつよりパワーアップしてるｗｗ

どんどん辞めろ　つぶせつぶせ、こんな会社。

>>148
損失補填するかどうかはわからんが
会社指示で強盗に逆らうなと指示は出ていたみたい

優しいのと違うからな　　殺されると補償金とか払うのが嫌なだけだからな
労基労災からも叩かれるしな

妻に逃げられいつも持ち帰りを頼むオレに隙はなかった。

>>7
これ系で後に誰も続かないと恥ずかしい。

>>449
しかし、奴隷のはずの店員が続々辞め始めて大赤字っと。

>>440
日本を食い潰すのを目的とした創価のゴミ企業なんてそんなもんだろ
その内、伊藤園やYAMADAなんかも同じ道をたどる事になるんじゃないか？

ワンオペにするならそれでまわるようなシステムにしなきゃおかしい。
熟練がやろうが初心者がやろうが同じようにできるシステムを。

>>434
うわ。これだけでも嫌になる。
チャプティ定食()…食前のコーヒー全員分ね！とかさ、カオスな牛丼屋だったんだなあ。

こら！
皿くらい洗ってから料理盛れよ！
手も洗わず下げた料理をべちゃっとつかんだ親指でそのまま出す・・！？

ぶっちゃけ裏話どころじゃねーぞｗｗ
水だけゆすいだ食器で提供とか信用問題だろ

すき家終わったなｗ

しかし、守秘義務とかないのかよ、ここは
普通にニュースでも、見掛ける

って雇用じゃないから、その点も安心なのか
痛いところ付かれたな、すき家幹部

美女が食べたあとの皿ならまだしも薄汚い底辺のオッサンがぺちゃくちゃ
食べたあとの皿に当たったら・・・ワナワナ(^^ゞ
こ汚いオッサンのツバとヒゲの汚れと食べかすをタップリと・・・

カレーどんぶりにはカレーと言うつながりあればいいと言う方針なので
洗わないのは仕方ない

あのねぇ　食器ってのは水張ったシンクに一度ぶち込んで
その後洗剤＆スポンジとかでサッと油落としてそのあと
食洗器に通すのが王道　その程度の設備も無いクセに
あーだこーだと偉そうに・・

食器洗浄機無いのが分かったのは
衝撃ではある
無くてもいいが
ゆすいで出せばいいは凄い

腹いせにやっても馬鹿舌の客は、うまいうまいと食ってるしな
まあ珍しいことでもないし、厨房の日常風景
客なんて豚の餌やり程度にしか思ってない従業員とかわんさか
これブラック飲食店の実態な。ブラックだと社員も働いてる内に病んでいく

俺がすき屋でバイトなら
洗い物溜まる→全部洗い終わるまで客来ても注文取りにいかない
待てねえ奴は帰りやがれ
だな

>>479
本当にそんな態度の店舗ある。

外国人入れてもっとカオスになれば良い！
こういう会社は潰れないとわからんだろ

外食産業なんてなー・・・下北の某数字のコンビニにいたときは賞味期限切れのおでんを出すようにオーナーに言われてひっそり辞めたわ。
もったいないとか言ってたっけ。まじくそだった

動画や音声録音してネットで流せばおもろい

>>1
炎上しすぎて全焼状態

学生時代に先輩たちへの食事持っていく時のこと思い出した
食堂混むから並ぶの嫌いな先輩たちは後輩に頼むわけよ
俺はフケを飯やおかずにかけて、お茶にはつばや小便混ぜてたわ
カレーの日には朝から用意した糞を混ぜたものを持っていったね
そんなだから俺が上級生になった時は後輩に頼まず自分で並んでた

だから、お冷やのコップの底にストローの袋が張り付いてたのか！！

しかも内側にさ！

>>1
保健所に通報物だろこれ

肝炎広まったな

他の牛丼屋でまともな店ってどこがある？
吉野家・松屋のがマシ？チカラ飯やスタミナ丼は？

>>490
後者二社はもっとやばいてか力はやばい。

コップが汚いことはよくあるな
口の形に油ヨゴレ付いてて気持ち悪い
すき家に限らず外食のコップはよく見てから口付けた方がいいよ

かわいい女子バイトが提供してくれる牛丼だから米粒一粒残さず食べた
乾びた米粒も付いていたけど、それも食べた
「ご馳走さん」と笑顔で店をあとにする
かわいい女子バイトに会うため毎日のように通った

どんぶり洗ってなかったの？
はげオヤジの唾液がベットリ付いたどんぶりや
歯周病菌が歯石化してこびりついたお椀
性肝ウイルスがたっぷり付いた箸だったの？

プータローが舐めまわしたカレーのスプーンなんか
プータローとディープキスしたようなもんだよね


唾液も

完全に破綻してるじゃん
上はバカだなあ

渋谷好きな欧米人達も、すき屋だけは食べたら吐くってのがほとんどだったな。
奴らには松屋が大人気なんだよな。いろいろ選べて食券で買えるから。
つーか、そもそもすき屋なんて行かないから気にスンナ>>1

>>5
全部自分で使うのとは訳が違う
確かアイスクリームの屋台の容器が昔は使い回しのグラスで、結核が広まったかなんかあった

かわいい女子バイトが提供してくれる牛丼だから米粒一粒残さず食べた
乾びた米粒も付いていたけど、それも食べた
「ご馳走さん」と笑顔で店をあとにする
かわいい女子バイトに会うため毎日のように通った

どんぶり洗ってなかったの？

はげオヤジの唾液がベットリ付いたどんぶりや
歯周病菌が歯石化してこびりついたお椀
性肝ウイルスがたっぷり付いた箸だったの？

プータローが舐めまわしたカレーのスプーンなんか
プータローとディープキスしたようなもんだよね

こんなのだったらプータローのチンコにゴム被せて舐めた方がましだね
でも、なんでこんなことしなければいけないの？

今日出かけたら営業している店があった。
全部営業停止しているわけではないんだね。
近所のは閉店したまんまだから居抜きで別のとこ入らんかな。

きたねーなー
どこの発展途上国の話だよ

>>1
あ〜あ、こいつ特定されて創価（８９３）に消されるな・・

コンビニのカップヌードルから置いてある熱湯をもらい、3分間待って路地で食べた方が衛生的では？
実際に週に4回は、そんな生活をしています。冗談抜きで。

極端ですが、予算がないと他に選択肢はないです。

バイト君は何ですき家をバイト先に選んだんだろ
ワンオペ4K仕事があるとは知らなかったからとか？

韓国旅客船沈没事故の船長は乗客を救助しなかったから死刑だよね
どんぶりを洗わず料理を提供し、客をあらゆる病気に感染させる従業員だって同じだよね

神戸三宮のセクキャバ
クラブセシルなんて
灰皿と客用グラスは同じスポンジで適当に洗ってます
スポンジも
数年前に買ったカビダラケノのスポンジですが何か
しかもブスとババアしかいない悲惨な風俗店

ここ全員とは言わないけど　クソみたいなバイト多いだろ
もう随分前になるけど
頼んだ牛丼が　ジャバジャバの汁に浸かった犬ごはんみたいな感じで出てきたんで
文句言ったら　丼ごと逆さにして　湯切りザル？に入れて
ラーメン屋の店員が麺から湯切るみたいな行為をした後　元の丼に戻して出しやがった。
それ以来その店舗は当然として　すき家には行ってないし　これからも利用しないと思う。

>>496
ウナギ屋なんて創業当時からタレを足して使ってるんだろ？　どんな原理かしらねぇけど。よく腐らないな何十年とｗ

レジで金触った後手を洗ったり手に消毒スプレーかけないで丼触るの見て食いたくなくなった

赤い経営者は
マニュファクチャが美徳だからw

>>506
あーゆー秘伝のたれはすでに腐ってる(というか、醗酵)してる。
※、腐敗と醗酵の違いは、食えるか食えないかの違い
で、その醗酵によりたれの旨み成分が増してるってわけ。

すき家のどんぶりも洗わず醗酵させてるの？

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

オランダは解雇規制緩和後に非正規雇用、パートタイマーの仕事しかなくなった。
オランダは、失業率が下がったように見えるが、実態はアルバイトが増えただけｌ。
その結果、働くことをあきらめた若者が日中からたむろして、麻薬やレイプ、売春、犯罪で生きてるが、日本もそうなる。

さらに・・・　ス　ペ　イ　ン　は　解　雇　規　制　緩　和　し　た　ら　、　若　者　失　業　率　が　６　０　％　に　な　っ　た　！

解雇規制緩和したら、若者が採用されるとか、求人が増えるとか、成長産業に人が動くとか、全部大嘘！何百万という失業者であふれてる。採用・求人なんて増えない。
世界で最も解雇しやすい国、アメリカでも逆に若者失業率は悪化した。

解雇しやすくしたら、採用されるとか、求人が増えるとか、　机　上　の　空　論　で　し　た。

竹中のトリクルダウン理論と一緒。後から大嘘と判明した机上の空論。　

そして竹中は日本をオランダにしよう、っていってる。
自分は慶応大学の終身雇用教授なんだけどなwwwwwwwwwwwwwwww　! やっぱりケケ中は日本を壊してしまった極悪人！！！

しかーも、産業競争力会議で提出された法案は「裁判で違法とされた解雇を金銭で合法とする」という違法解雇の合法化！
アメリカでさえ禁止している、性別、人種、年齢による差別解雇も可能となる超劣化アメリカ化法！安倍と甘利は会議でいいねいいね、を連発。
ネトサポに言い訳不可能。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

どんぶりの底の方のご飯はいつも乾びていた
これはシャモジに付いたご飯が入っただけと思っていたけど


どんぶり洗ってなかったの？

はげオヤジの唾液がベットリ付いたどんぶりや
歯周病菌が歯石化してこびりついたお椀
性肝ウイルスがたっぷり付いた箸だったの？

プータローが舐めまわしたカレーのスプーンなんか
プータローとディープキスしたようなもんだよね

こんなのだったらプータローのチンコにゴム被せて舐めた方がましだね
でも、なんでこんなことしなければいけないの？

下げたのを即洗えば軽く洗うだけで汚れも落ちそうだが
そうも言えないんだろうな

>>509
そうか、タレの永久機関なんだな鰻屋の鍋って。つーか鍋、洗ってんのか？

セントラルキッチン、食器洗浄機、食券機の導入は必須だな。それでもピーク時はキツいだろうけど。

ワンオペが終焉を迎えニャンオペの時代へ

>>516
ワンオペ、ニャンオペ！そうだよ！
どんぶりを屋外に並べて犬と猫に舐めてもらえばキレイになるよね！

♪ ストれす ストれす す･き･や
♪ ストれす ストれす す･き･ず･き

♪　だから 一緒に や〜めよ〜 を！

　　（ｽﾞﾝ ｽﾞﾝ ｽﾞﾝ ｽﾞﾝ ｽﾞﾝ）

♪ すきやの休店

コンビ二は別として20年以上前は飲食で24h営業なんてなかったよね。
みんな夜は店閉めてるのがデフォ
店員数も余裕があったような気がする。

>>512
空き屋自慢の『ごはんボトボトマシーン』って､シャモジが必要ないｗ

しかし本来は､ごはんをドンブリによそうなんてシャモジ使えば一秒だろ
ところが、空き屋が採用してる御飯ボトボトマシーンだと

スイッチ押す → うぃ〜ん ぼとぼとっ ぼとぼとっ ぼとぼとっ ぼと･････｡

これだけで何秒も浪費すんだよｗｗｗｗ クソ杉ｗｗｗ

>>520
ぼとぼと落ちてくる間ぼけーって見てるのかよ
仕事できない奴だな

メガ盛りを注文したんだけど全然メガ盛りっぽくなかった。
ごく普通の器にごく普通に盛り付けられてて、あれでは大盛りですらないと思ったよ。

何年か前にゼンショー系の飲食店にバイトの面接行ったことある
まだ二十歳だと名乗る店長が、仕事の厳しい指導とかではなくもう鬼気迫る悲壮感丸出しで
「テキパキ！テキパキしてくださいねぇ！」「お客さんは待ってくれませぇぇん！」
あれじゃ客もバイトも引くから現場で働く人間を大事にしてやってほしいよ、ほんと

洗剤が残ってるよりは良いかもよ

あれ？すき家って券売機じゃなかった？
長いこと行ってないからかわった？

従業員を大切にしない企業は絶対にいつかは潰れる。
その象徴がこのすき家のゼンショーとワタミだろうと思う。
デフレ経済下で繁栄したビジネスモデルがもう通用しなく
なったということだ。これからは衰退の一途だろう。

肉が食えない俺はそもそも牛丼屋なんかに行かない。だから全面勝利だな。

>>1
それはひどい

ボトボトマシーン？

乾びた米粒付着は
やっぱりどんぶり洗ってなかったのか・・・

はげオヤジの唾液がベットリ付いたどんぶりや
歯周病菌が歯石化してこびりついたお椀
性肝ウイルスがたっぷり付いた箸は病原体だったんだな・・・

プータローが舐めまわしたカレーのスプーンなんか
プータローとディープキスしたようなもんだよね

こんなのだったらプータローのチンコにゴム被せて舐めた方がましだね
でも、なんでこんなことしなければいけないの？

ソフトクリームもなんだけど
カレーをボトボトマシーンで盛り付けてくれよ
目の前で

会計だけシステム化するだけで全然違うのにな。
小料理屋さんだって会計の時が一番苦戦してる。

>>521
なにしろ俺は客だからな･･･｡

(´・ω・｀) ＜俺の注文した牛丼マダー？
(なんか奥の方でボトボトやってるな〜？あれってゴハンか？)

お前らがバイトしないから自民党が移民を入れようとしているんだよ。

>>22
知らねえおっさんがねぶった箸なんか使いたくねえよなあ

>>19
「いやならいいよ、代わりはいくらでもいるんだ！」
って殿様気分で業務していたところは今、人手不足に悩んでいるのだ　

すき家だけではなく大企業には多いんではないだろうか？
特に人の多い大企業から傘下企業に下った人などこの
「勘違い人切り」で業績を悪化させている

まさに　自業自得

すき家は全メニュービュッフェスタイルにしろよ
時間無制限２８０円で！

すき家の牛丼はタレが甘くてしつこい
マジで嫌い
無くなっても困らないから
さっさと潰れて欲しい
その方が世の中にとってはいい

>>507 　
板前さんには基本タブーなんだよなそれ。

厳しい師匠ならその日１日洗い物ばかりやらされる

松屋みたいに食券機おけば良いだけ


お皿、器の濯いだだけの脂の取れてないのは勘弁して欲しい

店舗の臭いのも嫌だなぁ、食べ物屋なのに
匂いで食欲を無くす
柏市しこだ店は臭い

安かろう悪かろうだな
貧乏人が提供して貧乏人が食う
底辺の還流

はなやよへいも同じか？　人がいないぞ

どんぶり洗ったとかどーでもいいから
可愛い女子バイトと一発やらせろよ

もうすき家いけねーじゃねーかw

>>538
どこのすき家も臭いするぞ
なんか臭いがこもってる

こんなブラックで働くバイトがいまだ居ること自体信じられねえｗｗｗ

たしかにすき家って店多すぎ
こんなとこに作らなくてもっていう店が結構多いし
その為、飽きてまたすき家かよって逆に食べたくなくなるよ
過剰に出店ばかりして肝心なサービスレベルを落としてたら無意味だわ
あと変なメニューも多いからワンオペ、バイトだけとか無理でしょ
経営者がおかしいわ

かわいい女子バイトが提供してくれる牛丼だから米粒一粒残さず食べた
乾びた米粒が付いていたけど、それも食べた
「ご馳走さん」と笑顔で店をあとにする
かわいい女子バイトに会うため毎日のように通った

どんぶり洗ってなかったの？

はげオヤジの唾液がベットリ付いたどんぶりや
歯周病菌が歯石化してこびりついたお椀
性肝ウイルスがたっぷり付いた箸だったの？

プータローが舐めまわしたカレーのスプーンなんか
プータローとディープキスしたようなもんだよね

こんなのだったらプータローのチンコにゴム被せて舐めた方がましだね
でも、なんでこんなことしなければいけないの？

ゼンショーやワタミなどのブラックで二度と食わない(´・ω・`)

すき屋って幸せでいいな

うちにくる弁当屋、社内の神経質な奴に
「フタに乾いたご飯粒がついていた。きちんと食器を洗っているのか！」
ってクレームつけられてたぞ

気を使う商売だと思っていたが、やってんだなｗ
言いがかりつけられて可哀相だと思った俺がバカだった

食器洗わなくていいからっもう10円安くしてくれ

すき家の牛丼って甘すぎ

店内がくさい

人員、教育不足で不衛生

これじゃ吉野屋、松屋に流れるわな

食器が汚い場合
肉が少ないときなどは

本社にクレームを入れろ

前の人が食べたチーズがついていたら
保健所にも通報しろ

.
【拡散求む】 TPPがどれだけヤバイかをわかりやすくまとめたスレ TPP関連ブログ 他
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/atom/1302398903/97
.

250円なのに細かいクレームつける屑は来店するんじゃねえよ
生活苦しいから安くて喜んでる奴のほうが圧倒的に多いんだよ

今は自動洗浄だろうけど、昔は手洗いだったから
そんときは基本水洗いだったわ
油ものだけはちゃんと潜在使ってたけど
コップなんかは洗わないで吹くだけのときもあった
１０年前の話です

>>548
まあ、そんなとこで昼飯を食うしかない
リーマンの自業自得だな

監視カメラが録画したワンオペの実態！（ソース：スポーツ新聞）
http://3.bp.blogspot.com/-1bTEXelOAnE/T8-od4ZOAoI/AAAAAAAAPs0/ow65r8Ua_1k/s1600/mm1.jpg

正直、すき家の客からしてみたらそんな事くらい気にしないだろう

宮交シティの前の店は、牛丼が玉ねぎ丼になるからな。ちゃんと混ぜろよ。

社長が言うように汚い店なんだねえ

監視カメラが録画したワンオペの実態！（ソース：スポーツ新聞）
http://3.bp.blogspot.com/-1bTEXelOAnE/T8-od4ZOAoI/AAAAAAAAPs0/ow65r8Ua_1k/s1600/mm1.jpg

>>553
ふざけるな
保健所入れろ

グロ画像貼るなバカ

↑グロ画像

>>560
通報すますたｗ

不買運動して潰せばいいんじゃね？
結構簡単だと思うぜ

>>555
ばか
完全に経営者の責任

せめて洗剤使ってよ、すき家ほとんどいかないけど

>>50
松屋は提供がクソ遅いじゃん

すすいで提供とかそんなクルー100人に一人もいないだろクソのおかげで余計なイメージつくな

何をどこになぜ通報したの？

忙しいときは水でゆすぐだけでOK
すき家はこんな指導してるんでしょうか
驚きです

>>569
お前は出てくるな

>>569
警察、運営元、メキシコの知り合い

社長が３Ｋと思っているくらいだから。社長も確信犯だな。

夜は「危険」、厨房が「汚い」、店舗が「臭い」

目先の乾いた米粒なんて可愛いもん。
内部被曝はジワジワくるでぇ〜

原発被災地の野菜を積極的に使うと表明している企業
サブウェイ
イオン（基準値越えの千葉産サンチュ、福島牛肉を売りさばく）
セブンイレブン
イトーヨーカドー
ゼンショーすき家　なか卵
ココス　ジョリーパスタ
はま寿司　牛庵
華屋与兵衛　エルトリート
ビッグボーイ　モスバーガー
てんや　サイゼリヤ
大戸屋　大阪王将
リンガーハット　マック
雪印

牛丼ひと筋３００年♪
くさいの♪遅いの♪きたないの〜♪

完全自動化すればいい。

器、箸、　使い捨て。
セルフ盛り

自動炊飯、自動煮込み

>>558
宮崎県民じゃないと分からないよ

>>501
路地で食べるとか、頭がおかしいんじゃないの？

男は黙って断食。
俺は断食1週間で10キロ痩せたよ。
特に食欲はないんだ。
今の体重、52キロ。
172センチの小男ですが。

>>555 >>566
大手ならちゃんと社員食堂ぐらいあるでしょ？

>>579
大手もコストカットで社員食堂を辞めるとこが増えてるようだがなぁ

>>579
大手でも無いとこはある
支店にもよるし

コンビニのバイトもそうだけど、いまどきのメニューの多さとかサービス充実をひたすら店員の負荷にして
平気なところは長続きできないわな。

>>580
そうなの。大手で社員食堂やめるとこも出てるのか。
ちなみに、社員食堂って食事作るのをそこの従業員に
任せてるスタンス取ってるのと、外注の飲食系企業に任せてるのと
両方がある。
今の勤務先(某大手印刷Dで1年前に名古屋から京都へ転勤）は
飯作るのを総務系の人間やってるが。、前の勤務先では
西洋フードコンパスというが飲食業者に依頼していた。

ちなみにうちの親父、かれこれ20年ほど前だが上記の
西洋フードコンパスと同様の業務をしている、フジ産業という
メーカーに勤務していて、愛知県の奥三河地方にあるヨタの下請け
部品工場の社員食堂で飯作ってたぞ。

すき家に限らず、吉野、松屋、すべてホームレス臭い
コンビニもたまに臭いけど、パッケージされてない分抵抗がある

まぁ貧乏人御用達の店だから大鍋の中につばとか虫が入っていようが
中韓の危険不衛生な食材使っていようが
厨房、カウンターが汚れてて店員がつり銭触った手で調理しようが
便器がうんこだらけだろうが
馬鹿しか行かないんだからそれでいいんだろ？

バイトなんて他にあるだろ
嫌なら他にいけ
代わりはいくらでもいる

ワタミ同様に名前を変えるのが一番良い
とりあえずすき家を全て閉店し系列のなか卯に一本化

衛生問題になりうる寿司やそばからは撤退し
加熱処理のみの食品のみ扱う

で、募集専門のペーパーカンパニー作って
そこで募集して牛丼屋に放り込むと

せめて食券券売機制度にすれば少しでも負担は減るのにね、
なぜ置かないのかが疑問だな。
まぁ、そうなっても行かないけどね、基本的にまずいから。

1000円以下のランチは行かない俺には関係ないがなｗ

お客様を何だと思っているのだ？
いったい誰の支払った金で賃金をいただいていると思っているのだ？
もっとお客様を第一に考えて仕事に励め！

>>449
短期で売り抜けるならそれでもいいが、それだと長期的に稼ぐことは出来ない
今回のすき家やワタミも結局それで行き詰まってる。

>>48
＞すき家だけ問題なの？ おなじゼンショーでも、なかうやココスや大丈夫なの？

ゼンショーってすき家のニュースで知ったんだけど、ラーメンチェーン〈伝○〉に
ゼンショーグループって書かれてあったときはどういう会社なのか知らなかった


とにかく異様な雰囲気のあるラーメン屋で一人のキッチンに疲れた顔した二人の
ホール・接客が店内を忙しく走り回ってた

特にかわいそうだったのはレジのすぐ隣にガムなどのお菓子をおいてあるんだけど、
これを子供が物色し始めたら食べ残しの後片付けを切り上げて対応してた所

何かブラック臭いな…と思ったらやっぱりゼンショーってすき家だったことが判明

本当にこの系統の店舗は人がいない

とんでもない経営だと思う。
人件費をケチって利益優先
人間のやることではない

ダメな会社は潰れればいい

社長が３Ｋ発言する会社ｗｗｗ

>>1
＞バイトのシフトに穴が空きまくりで営業できない、時給を上げても応募がない、

バイトじゃなくて請負業者が集まらないだろ
正しく書かなきゃ

過去の裁判のことも書いてほしいな
労働環境と待遇が改善するかと思ったら、改悪しかなかった

>>590

労働に見合った対価払ってやれば解決するんじゃ？
従業員を安い時給でこき使う店には行きたくないわ。

>>44
ゴキブリとネズミね。

大変なのは応募するまえに見ればわかるだろ。
どこにでもあるんだし。
応募する方もバカが多すぎる。

大食い動画で有名な亀有POPがココスのバイキングで持ち帰り窃盗の瞬間
http://www.nicovideo.jp/watch/sm23574201

8回目のおかわりから、カメラの陰に隠したナイロン袋に食べたふりして投入。
爪水虫の手でバイキング料理をおかわりしまくり

顔写真
ttp://www.keyakishokudou.com/images/kamearipop00.jpg

>>7
ダイショーが大勝利？
ゼンショーやで？

そんなに安い牛丼を提供して最低所得層を取り込みたいなら
バイキング式にして完全セルフサービスにしたら良いよ
丼にご飯だけ盛って出して、肉やトッピングを乗せるのは客におまかせ。
乗せたら重さを計ってお会計
食後は食器を予洗いして洗浄機のカゴに乗せるまでやってもらう
安い飯が食えるんだったら貧乏人はそれくらいは手伝ってくれるよｗ

>578
ちゃんと食え！

前の人のチーズがこびりついていたら
保健所に通報しろ

外食や弁当はバイトが適当に作ってるだけだよ。
中国産とか福島産を使ってるし。

>>593
アルバイトとして募集しておきながら自営業者だとデタラメなことを言って
まともな給料を払わない違法営業の会社だよ。
ワタミとここは日本の法律を無視する犯罪企業だから絶対使ったらダメだよ。
飢え死にしようが死んでも入らないから。

>>588
>>588
券売機だと発券時に注文確定なので、
１．すみません、その品は少し時間がかかりますと言えない
２．待たされた時に「もういらん」と、簡単にキャンセルできない（お客の心理的含む)
３．キャンセル払い戻しの手続きをマニュアル化しないといけない（アルバイトの自腹とかになる可能性大）
４．払い戻しについて「何故か」の分析と対応が必要になる。問題が一気に表面化、社外にも

現在の人員配置とメニュー構成で食券制度が、負担が減るかは疑問だな。
駅の立ち食いそばとかなら、食券制はアリだし、松屋とかが食券制やってるけど、ワンオペで食券制は
グチャグチャになる可能性あるぞ。

これだけ特殊な労働環境の会社が急成長したのが、そもそもおかしい。
労基署、保健所、仕事しろよ

すき家きったねーーーーーーーーー
オエ

外食は信用したらいかんよね
知らないうちに変なもの食べさせられてる

韓国の会社だしな

>>608
消費者がもっと賢くなって反社会的企業の製品を使わない様にしないとダメだよ。

すき家のクソバイトてめえいい加減にしないとぶち殺すぞボケ！
てめえら少しはマジめに働けバカ野郎！本気で許せねえボケ！

アルバイトが足りないなら
社員が現場対応しろよ。
どこの業界でもそうしてる。
人が足りないとか！ただの甘え。

>>607
発券機
多少の問題はあるにせよ
それを補って余りあると思うよ

あと
ワンオぺやめる方向でしょ？

>>607
＞１．すみません、その品は少し時間がかかりますと言えない
言えるわ、なか卯とかで言われたことあるぞ

＞２．待たされた時に「もういらん」と、簡単にキャンセルできない（お客の心理的含む)
店からするとメリットだな

＞３．キャンセル払い戻しの手続きをマニュアル化しないといけない（アルバイトの自腹とかになる可能性大）
食券で無くてもキャンセルは発生するからマニュアルくらいあるだろ、別に覚えることが増えるわけじゃない
アルバイトの自腹ってなに？キャンセル代をアルバイトが自腹で払うって言ってんの？アホなの死ぬの？

もう二度とすき家には行かない。

下っ端ヤクザの合言葉
小銭欲しい時はすき家へ行け

仮に運悪く捕まったとしても
防犯対策してなくて店員の犯人の顔を見たとの証言だけなら
今時の司法を考慮すると起訴すらされない

何処の企業かと思ったらＤＱＮ神奈川県の横浜か。ｗ

幾ら頭の弱いＤＱＮ企業であっても最低限の環境は従業員に与えてやれよ。ｗ

末端社員＝エリアマネは回転しています。１回転＝朝の９時から翌朝９時。
俺は最高３回転まで見た。

>>58
kwsk

>>593
業務委託なので現場に丸投げでいいのよ
稼働時間をコントロールしてれば仕事は完了

しかしちょっと前はすき家安くてサイコー！吉野屋は死ねみたいな書き込みばっかりだったのに
お前ら手のひら返しすぎだろwwwww

>>19

まぁ、マクドナルドがこの10年で価格でかなり迷走してるけど牛丼の値下げ競争も異常だもんな。
マックは今400円前後する単品バーガー出してるけどそれからすれば牛丼300円前後って安すぎると思うしそのツケが人件費にもろに反映してくるんだろうからなぁ

>>624
その異常な価格競争を仕掛けた、当のすき家スレで言うに相応しい言い方じゃないだろそれw

>>612
自民党に投票する人が一番多いこの国ではそれは期待できない。

他の飲食も碌にお休みも取れず
人員ギリギリのところ多いよね

人を大切にしないブラックは淘汰されなさい

メディアが企業に飼い慣らされている
のもスゴいな！

社長にはこのまま強硬姿勢貫徹を期待する。妥協はいかん！

経営母体のゼンショーが馬鹿すぎるってだけの話では？

従業員のオペレーションを考えていないわけで、
頭の悪い社員が揃ってそう・・・

すき家の元バイトだけど箸は適当にしか洗ってないよ
店舗にもよるんだろうけどね、うちはそうだったｗｗ

俺は、すき家には絶対行かないｗｗ
ま、割り箸使った方がいよｗｗ

ワンオペじゃさもありなん
低価格じゃクオリティに文句を言うのも馬鹿馬鹿しく
避けるのが一番と言う判断しかできん

社名をギゼンショーに変えたら？

偽善にすらなってないと思うが

ネットで裏情報を知らない人でもすき家は敬遠してるな。
店や店員の雰囲気でどういう仕事してるかだいたいわかるからな。

甘辛い味付けで全然美味しくない
すき家マジで嫌いだわ。
チーズかけた牛丼とか幼稚園児でも作らない。

すき屋の夜間スタッフは「バイト」でなく「一人親方」。
夜間の店舗運営を「個人で請け負う、個人事業主」契約だから、バイトじゃない。

笑っちゃうのは、その内容。
いわゆる「時給」が幾らになるか契約書に書いてあるけど、「上限」だけハッキリしてるんだ。
どんなに頑張って客を捌いて儲けても、時給は上限止まり。

逆に「下限」は無くて、０円（ただ働き）どころか「マイナス（会社に違約金を払う）」があり得る。
会社とは「請負契約」で契約しているから、売り上げを達成できなければ報酬が減らされて、最悪０円となる。
そして強盗に売上金を奪われたら、それは弁償しなきゃならない。
しまも強盗に刺されたりとかで障害を負わされても治療費は全部自己負担、だって個人事業主なんだから。ｗ
そのあげくに、その怪我によって働けなかったら「契約違反だから違約金を払う」必要が生じる。


そんな奴隷同然の契約で請け負う奴って、そんなに居るわけがない。
現に人が集まらなくて夜間営業が難しいわけだ。

すき家「なか卯からバイト回してくれ」
http://fox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1400414651/


485 名前:FROM名無しさan [age] :2014/05/18(日) 14:16:54.21
なか卯の深夜バイトで、深夜帯でも1時間当たり最低20人入客のある店なんだけど
6月15日で閉店との告知が一昨日、マネージャーから直に言い渡された。

しかし、翌日から「近隣地域のすき家で勤務してくれ」って！
こんなのある？？
確認したところ、全国で60店ほどすき家の人を確保するためそうするんだと。
なんで俺らが犠牲にならんとあかんねん。

すき家アルバイトスレPart103
http://nozomi.2ch.net/test/read.cgi/part/1400192964/485

ウンコにも行けない

最近のすき家は調子こいてたからな
マジて店舗減らさないとゼンショー傾くよ

こんなビジネスモデルでよく今までやってこれたのかと思うよ。
ワンオペ時の客は敵だからｗｗ

改装前の吉祥寺店には券売機あったんだけどな
何故撤去したし

>>44
清掃業者に害虫駆除頼めばいなくなるぞ
継続的にやらなければならないけど
やってるとこは結構ある

外食チェーンでワンオペやると、
客が途切れた瞬間に一瞬でトイレへ駆け込み、光速でウンコを出して、一瞬で戻ってくる
という特殊技能が身につくよ

>>641
既に傾いてるから後は誰かが蹴りを入れるだけ

ワンオペなのにスマイル全開のクルー、真面目か＠タカトシｗｗ

>>645
手洗ってないだろｗｗ

ちからめしがテンポ〆まくりで券売機あまりまくりだから買い叩けばいいのに

まぁ、理屈上は脂分が無ければ水だけ＋メカニカルにゴシゴシ、で
十分なんだけどな。

そういやよく通った松屋の食器は汚かった。
松屋とすき家は意識したことない。店舗によるだろうけどな。

下らない事で店員にキレる客だの基本的に底辺の客しか来ないから
大変な仕事だなあとは思う。
貧乏人か低学歴かしらんが幸薄そうな沸点低い奴が増えたわ

＞水でささっとゆすいだ食器で提供したりしていました

こんなのそのへんのラーメン屋でも同じだろ
外食なんてだいたいそんなもん

このまま突っ走れると思ったのかね、インターネッツをなめ過ぎｗ

すき家で、お試しか！、やれよ

>>636
うちの近所のおばあさんは、ＴＶＣＭでやたら見掛けるしロクな事してないんでしょって言ってたよ
すぐ近所に店あるんだけど、近くに行くだけで下水の匂いも酷いからね

>>434
前見たバージョンより注文が増えてるｗｗｗ

汚れた食器なんて出したら深夜のDQN共が黙っちゃいねーだろｗ

>>652
社員乙

>>645
確か、光速でウンコを出すと、とんでもない事態になるんじゃなかったっけ？

>>659
光速でウンコほどの質量（約200〜300グラム）の
物体が動いたら想像を絶する衝撃波が発生する
ましてそれが地表と激突したら地球がヤバイ


お前のウンコで地球がヤバイ

もう潰すまで行けよお前ら

店舗を潰すなら潰す、やるならやるでハッキリしろ！！

朝定食ですき家にお世話になっているけど、8：００ごろの
男性定員って、何かピリピリしてる・・・。

お水がなくなっても、頼みづらい。
夜勤が続いているのかな・・・

あの疲れた感はなんとかしてほしい。おいしく朝ごはんは食べたい。

近所の牛丼太郎は券売機ありで、立ち食いのみ１０席だが店員は二名だった。

すき家でこうならほか2社もこういう状況あるのかなあ

採用試験で、短時間で簡単な計算問題をたくさん解かせて、
回答数が少ないけど正解率が高いやつと、沢山回答してるけど正解率が低いやつ
どっちがいいんだろう？

居酒屋と王将でバイトしてた時、 居酒屋でもそんな綺麗に洗っては無かったけどとりあえず洗剤を付けて、食器をほぼなぞるだけ。みたいに簡単には洗ってはいたけど、
王将の場合は水で流すだけみたいな事は良くあったｗ ﾌｧﾐﾘｰﾚｽﾄﾗﾝみたいな大型の王将だったんで、忙しい時は洗い場に食器が山盛りで溢れてたんで間に合わなくてｗ
ビールのｼﾞｮｯｷとか中華料理店の食器って なんかﾇﾙﾇﾙしてるしね。
洗剤でｺﾞｼｺﾞｼとキチンと洗えてないんだろねｗ 気持ち悪い

そういや、今社会の上に立っている50代以上の人達って、親が戦中・戦前世代だから
子供の頃から精神論みたいのを植えつけられてるんだろうね。
それだから、たとえブラックでも忍耐で耐えろという感覚なんでは？
で、そういう世代から今のネット当たり前のゆとり・さとり世代を見ると
「今の若いやつは甘えてる。俺たちの若いころはなあーー」といいたくなるわけか。

某餃子が名物のチェーンじゃ
洗剤が残ると味が変わるからとかわけわからん理由つけて
水だけで皿洗ってたな
すき家もそれぐらい言え
洗剤が残ってると牛丼の味が変わるので
水だけで洗うのはすき家のこだわりです（キリッ

>>667
>>669
ゼンショーの馬鹿ｗｗｗ

>>666
前者に決まってるだろw
ただ早いだけじゃ仕事になんないよ。

やっぱり王将は不潔か・・・
王将って店の雰囲気も良くないし、店員のレベルは飲食チェーン店中
ダントツで低いから本当は行きたくないんだけど、餃子が旨い・・・
餃子の旨さに負けてたまに行っては、店員の底辺っぷりに二度と来ないと思って帰る。
ああ、王将の餃子をあの価格帯で、他所で出してくれないものか。
それはそうと、王将は社員教育を根本からやり直せ。

485 ：FROM名無しさan：2014/05/18(日) 14:16:54.21
なか卯の深夜バイトで、深夜帯でも1時間当たり最低20人入客のある店なんだけど
6月15日で閉店との告知が一昨日、マネージャーから直に言い渡された。
しかし、翌日から「近隣地域のすき家で勤務してくれ」って！
こんなのある？？
確認したところ、全国で60店ほどすき家の人を確保するためそうするんだと。
なんで俺らが犠牲にならんとあかんねん。

551 ：FROM名無しさan：2014/05/18(日) 22:14:19.61
>>485
労働者派遣業者でない者が、労働者派遣を行うと、職業安定法違反となります。
また、職業紹介も職業安定法違反となります。
職業安定法は人身売買などを防止する法律なので、違反すると、厳しい制裁があります

もうやめちまえ
潰れろよすき家
たいして旨くもねえくせに
氏ね

>>667

>>672


マジで？　汚ない不潔すぎる

タレコシ！
見たら本当に食いたくなくなるよw

そもそもすき家なんていかないからすきに消滅しろ家w

王将って食器洗い機使ってたけど店舗によって違うのかな

>>670
食洗機つかうなら、その程度で十分だよ。

>>678
それ使う前にざっと皿をすすいでたんだとおもう。

いまだに券売機もいれないなんてドケチすぎ
メニューも不要に多いせいでオペレーションが悪い
すきやのスタッフの質・労働待遇から考えればメニュー数は半分が適正

すき家の水は変にカビ臭い、雑巾臭い。
なんであんな臭いがするのかわからない。他の店ではぜったい感じない臭いがある。

ゼンショー本当にクソ企業だな
こことワタミは潰れろ

>>514
洗ってるよ

パワーアップ改装中と貼り紙があるけど、全く手付かずの状態。

そういう意味だと紙箱、紙コップのマクドナルドは安心だな

パティの肉は牛丼屋以上にブラックボックスだが

485 名前:FROM名無しさan [age] :2014/05/18(日) 14:16:54.21
なか卯の深夜バイトで、深夜帯でも1時間当たり最低20人入客のある店なんだけど
6月15日で閉店との告知が一昨日、マネージャーから直に言い渡された。
しかし、翌日から「近隣地域のすき家で勤務してくれ」って！
こんなのある？？
確認したところ、全国で60店ほどすき家の人を確保するためそうするんだと。
なんで俺らが犠牲にならんとあかんねん。

すき家アルバイトスレPart103
http://nozomi.2ch.net/test/read.cgi/part/1400192964/485

ついに当地のすき屋もＰ・Ｕｐ改造と閉店すますた
もう無理だろ？　ブラックとばれたんだ・・。

>>663
気分よく旨い朝飯食いたいなら他所の店行った方がいいんじゃ？
何か衛生的にも問題ありそうだし

　　　　　　　　 ,. -‐'''''""¨¨¨ヽ
　　　　 　 　 (.＿＿_,,,... -ｧァﾌ|　　　　　　　　 　あ…ありのまま 今　起こった事を話すぜ！
　 　 　 　 　 |i i|　 　 }!　}} /／|
　　　　 　 　 |l､{　 　j}　/,,ｨ//｜　　　　　　　『おれはなか卯のバイトの面接を受けに行ったと
　　　　　　　 i|:!ヾ､_ﾉ／ u {:}//ﾍ　　　　　　　　　　　　　　思ったらいつのまにかすき家でワンオペさせられていた』
　　　　　　　 |ﾘ u' }　 ,ﾉ　_,!V,ﾊ |
　　 　 　 ／´fト､_{ﾙ{,ィ'ｅﾗ　, ﾀ人　　　　　　な…　何を言ってるのか　わからねーと思うが
　　　　 /' 　 ヾ|宀| {´,)⌒`/ |<ヽﾄiゝ　　　　　　 おれも何をされたのかわからなかった…
　　　　,ﾞ　 ／ )ヽ iLﾚ 　u' |　| ヾｌﾄﾊ〉　　　　　　　　 （以下略
　　 　 |／_／　 ﾊ !ニ⊇　'／:} 　V:::::ヽ
　　　 /／ 二二二7'T'' ／u'　__ /:::::::/｀ヽ
　　　/'´r　-―一ｧ‐ﾞＴ´　'"´ ／::::／-‐ 　＼
　　 / // 　 广¨´ 　/'　　 ／:::::／´￣｀ヽ ⌒ヽ
　　ﾉ ' /　 ノ:::::`ー-､___／:::::／/ 　 　 　 ヽ　　}
_／｀丶　/::::::::::::::::::::::::::￣`ー-{:::...　　　 　　　ｲ

すき家「なか卯からバイト回してくれ」
http://fox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1400414651/

ワタミの時も思ったが…。
このスレタイを読んだだけでも、また、ブラックの風評がたつだけでも…客として、すき家に行くのは腰がひける。
ましてや、働き手の立場で職場に選ぶイメージも湧かない。
改めて、企業イメージと、ネットの評価が密接な時代なんだな。

>>267
いるんだなあお前みたいな馬鹿バイト

松屋昼間入ったらクルーけっこういたよ

すき家といったらあのユニフォームにも問題だあると思う
なんか田舎の自警団みたいなイマイチの色と帽子。
あれだけで「まずい」「きたない」「ルーズ」ってイメージがついたわ
婆さんのパートもウエルカム出来るような街の定食屋であるべき

多少値上げしても良いからまともな労働環境にすればいいのに

>>662
店舗潰したら、その整備等を一気に償却しなくちゃならない
それが１００店舗以上だと、会社が潰れるw

牛丼250円じゃなくても吉牛並みに300円でいいのに

350、400円でもサービス、味が良ければ客は来るだろ

>>691

新宿駅から御苑に向かうところの交差点にあるすき屋
早朝6時ごろでも人が結構いる
でもワンオペ


ほんとよくキレないと思うわ

４００円が適正価格なんだよ

つーかさ。日本で売れるのは欧州車なのわかってるくせに
売れると思うこの自信がわからん

うわ、すき家もう行かねー

>>692
そんなもんいくらでもいるだろ
そんなことも知らずにあんなゴミ屋敷に物食いに行ってんなら
お前は想像力のかけらも無い底抜けの能無しだなｗ

吉野家だろうがすき家だろうが腹がへってりゃどっちもうまいよ

すき家の爽やかなCM見るたび笑っちゃうｗ

>>637
かけたチーズがとろけないから大して美味しくないんですよね。
セロリのトッピングは好きだった。

昔から吉野家一拓だからどうでもいい

死んだばあちゃんがいつも洗剤なしで食器洗ってた。エコな人だった。

＞水だけでゆすいだ食器で提供

すき屋じゃないけど、　これは似たような現場を見た事ある

神保町にある某老舗　和食店だけど　　洗剤入りの水溜に食器をざぶっと
つけて、泡だらけの皿、流しもせずタオルで拭いてまた棚に戻してたの
見て、　もうその店には行かなくなったわ

＞水でささっとゆすいだ食器で提供した

楽してんじゃん。

そう　すき屋って独特の甘み（りんごのようなフルーツの？）あって変に甘い

吉野屋のように醤油の味を出してほしいわ

あと店内がくさいから行かないって人もよく聞く

ゼンショーは裸の王様の状態だよ

>>709
屋台ラーメン屋じゃそれがデフォ

椅子でバリケードして、持ち帰り専門店になってたよ

　全店舗自販にすればいいじゃない？
　脱税はできなくなるがｗぷ

>>699
御苑寄りとはいえ、かなり新宿のド真ん中じゃね？
そんな場所でワンオペとかかわいそすぎる
経営陣は氏ねばいいのに

>>713
あの時代はみんな熱かった想い出

やることやってから文句言えよ

>>5
自分が使ったマグカップと一緒にすんなよ
他人のなら即使っても洗わなかったら病気うつるよ…

自分のマグカップ洗わないでまた使うことはあっても
取り箸使わないで食べたりとか
ペットボトルでまわしのみとか気持ち悪い

危険（強盗
汚い（食器
基地外が経営

３Ｋきついよな

三か月前、本所吾妻橋交差点の松屋入ったら、デミたまハンバーク注文したとき
スプーンにビッシリ、カレー食ったままのカスがカラカラに乾燥してへばり付いてた
怒鳴ろうと思ったが、いつも使う店なので、やんわり「ねえ、これはないんじゃないの？」と
バイトに突き返した

するとバイトのアホ、じーっと汚れたスプーンを見て、俺にそれをまた戻そうかどうか迷ってる感じ
渋々黙って奥に引っ込んで、無言で違うスプーン渡してきた

おい松屋、スプーンぐらいちゃんと洗わせろ

>>720
時給700円なんだから仕方ないじゃん。
文句あるなら家で食え

そろそろ日本も仕事キチガイを無くさないとな

閉店店舗で俺はやめないってバイトは他店舗にいかされるん？

ﾜﾝｵﾍﾟのバイトさん普通に客待たせておけば良いんじゃね？
物理的に無理なんだから、時間かかるの嫌なら帰れと言ってくれたら良い

スプーン洗わないとか通報して良いレベルだろ。
異物混入は躍起になって通報するのに、
何で食器洗いしないことは容認するのかわからない
感染リスクは後者の方が高いだろ。

>>721
馬鹿？

こういう形態の店舗って品数絞る方がいいよな
ライバル店増えて差別化しなければいけないんだろうけど
色々無理ですぎ

>>721
お前の時給なんか知るかよ

すき屋スレって吉野家を異常にマンセーする奴が沸くよなぁ

菌だらけのスポンジで洗うよりいいかも

食器洗い機と券売機は必要だな

まともに食器も洗ってない店では食いたくねーなｗ

すきやって今年の１月だか２月に鍋定食で売り上げ伸びたっていってなかっけ？
(松屋/吉野家は下がった)
やはり、しわよせはあったわけか…

俺の行きつけのすき家。確かそろそろパワーアップ改装終わるはず
どう変わってるか楽しみでしょうがないｗｗｗ

あぶねー、いつも持ち帰りにするから大丈夫だな

水でゆすいだだけなのはわかる。丼がめっちゃ生臭い
すき家スレで何度も言ってやってたけど

こういう店で品数や美味しさを追求する客なんて少ないよね
「早く食べたい、安けりゃいい」
すきやは入ったことないけどマックや吉野家はこういう時に利用する
美味しいものを食べたい時は最初からこういう店を選ばないし
品数増やして自滅するくらいなら増やさずに早い・安いだけを突出させればよかったのに

昔、関東ローカルの牛丼屋でバイトしたことあるけどそこは牛丼の他にカツ丼カレー、親子丼、
末期にはウドンもメニュー展開してた。

伊勢原界隈の席数15程度のオールカウンターの店舗でさえピーク時の一人回しは無理だった。
今のすき家はメニュー豊富杉で深夜にはグリス関係の清掃作業もあるでしょ。
まあ、絶対無理だわな

エンガチョ
まとめて営業禁止にしろ

デリバリーした方がましか？

店員の大変さに同情しながらブラックの実態見学をする場になっているすき家
料理が出てくるのが遅くても見学なので不満もない

豚のえさ　肉がまずい

バイト一人で店回してたら何でもありになっちゃうよなあ。バイトなんて責任感ないし。
それでも何人かいれば多少の抑止力にはなるかもしれんけど。

すき家はなんか臭いんだよなぁ

>>588
券売機を買うにも店舗大杉じゃね

水だけ洗いでってのはすき家の方針だったわけでなく
元バイトがクズってだけなんじゃｗ

>>675
他の店は知らないよ？
とりあえず昔 自分が働いてた時はそうしてた事があったｗ
もちろん暇があればキチンと洗ってたけど。

うちの近所の餃子の王将とか松屋は食器洗浄機使ってる
吉野屋は不明
すき家は張り紙貼ったまま絶賛閉店中

>>745
仕事量と人数が合ってないとやっつけ仕事になるという自明の理に目をつぶってるすき家の方針だろｗ

安くなきゃ客がこない
安くすれば人件費がカットされる
人件費が減れば人手も減る
人手が減れば手抜きする
手抜きすればサービスが悪化する

つまり安ければよいという消費者の安易な低価格主義が招いた自業自得

メニューを減らし、金かけて機械化進めるしかないだろ

言葉は悪いけど、社会の最底辺の人たちを雇って
散々こき使って、その上前をはねるというビジネスだから。

家族連れで賑わう時間帯が忙しいのはすき家に限った話じゃないな。

ワンオペのときはメニューを牛丼だけにしぼっちゃってもわかんないんじゃね。

やっぱりちゃんと洗ってないのかよ！
どおりで器が生臭いというか唾臭い時あったんだよな 気持ち悪くなってくるよ

>>745
間に合わないから、手順のどれかを犠牲にしなければならない結果

こりゃ安いわけだw

>>747
松屋のスプーンの件だが、食洗機使ってるとしたら洗いが不十分か、
布巾で拭くような作業を省いたかだろう

ああいう事があっちゃならない

>>1
＞客としてい行く分には、満足度の高いすき家だが

それだけぶっちゃけて、満足度が高いとかｗｗｗ

すき家にはもう行けないな、食器もまともに洗って無いと言う事は
それ以外の部分も察しが付く、ワンオペではトイレに行っても手を洗う暇もなさそうだ

全然ぶっちゃけてないだろ
外食チェーン店なんてほぼ洗わずに使い回すとか残品を使い回すのがデフォだと思ってたが

激務なのはわかる
ワンオペの人ろれつ回らなくて虚ろな目で基地外みたいな喋り方してたから
最初障害者枠のバイトかなと思ってたけどそういう事かと納得

食洗機なら洗剤で油分の洗浄と熱での滅菌もあるんじゃないの？

卵かけないのに
何か卵の臭いしたのはそのせいかウゲーーーーー

すき屋のテイクアウトってごはんっていうよりエサ

安いってそんなもんだよ。安いサービスを受ける者はそれなりの覚悟を。

券売機いれろよ。そのコストさえもったいないのか？

この世界では未来にツケをまわし、子供にツケをまわすことを「愛国心」と呼ぶ。

この国では借金で自転車操業することが「経済学」と呼ぶ。

この国では老人が儲けて若者から搾取することを「年金」と呼ぶ。... http://fb.me/15DyerkxH

元本を返さなくてもいい借金はあります
借金はだれかの資産

ここまで酷いのにまだバイトする奴等はマゾなのか？

牛丼屋へ入るのなら、そんなことは覚悟の上だろ。

>>434
この左のガキ殴りてええｗ

>>741
＞まさしく。
パサパサで味も無いし、本当に餌だね。
昼に一度だけ食べて、二度と食うものかと思った。
コンビニでおにぎり買う方がよっぽどいい。

奴隷丼

>>762
食洗機無い店がザラにあるみたいよ

>>126
６年前(にもなるのか？)、キャノン偽装請負の頃、国会質疑で共産党が、すき家のバイト訴訟も
取り上げた。すき家の件はしっかりユニオンが対応してるんで、次に反省のない巨悪ワタミ討伐って事じゃね？
元社長が政治家になって延命狙うとかな、全焼社長も薬(金)が効いてる間に政界入りしておけばよかったかもなｗもう無理ｗ

ドンブリがヌメヌメしているラーメン屋とかあるけど、別に気にならないな。汁物だし。
でも牛丼はだめだわ。生卵とか乗っけてるし、生野菜とかあるし、いつ食中毒が出てもおかしくないって感じやな。
もうむり。

店のぞくと土方とか学生、貧乏リーマンしかいねーし250円なら
丼、洗ってなくてもそんなもんだろ

一度外食チェーン店のバイト経験すると
もう、安過ぎる飲食店には恐くて入れなくなるねｗ
家族にも絶対すすめられないｗ
特に体力の無い子供や老人にはもってのほかだね

牛丼だけにすればいい

>>344
割り箸って他の用途に使えない余り物の木材らしいから、
エコには反しないんだよな

汚ねーwwwwww

チカラめしでは一時期ご飯のおかわりができた。
ところが客が席を立つと店員がさっさと片付けようとして、
食器を食いかけでも重ねるんだな。
で、間違いに気づくと、そ知らぬ顔でもとにもどす。
そりゃ酷いもんだったよ。
もう潰れた世田谷、三軒茶屋店の話だ。

>>650
それはそうだが、牛丼店で脂なしはあり得ないからなぁ

>>5
自分の菌と他人の菌を同じに考えてる時点で、菌のことを何も分かってない

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

オランダは解雇規制緩和後に非正規雇用、パートタイマーの仕事しかなくなった。
オランダは、失業率が下がったように見えるが、実態はアルバイトが増えただけｌ。
その結果、働くことをあきらめた若者が日中からたむろして、麻薬やレイプ、売春、犯罪で生きてるが、日本もそうなる。

さらに・・・　ス　ペ　イ　ン　は　解　雇　規　制　緩　和　し　た　ら　、　若　者　失　業　率　が　６　０　％　に　な　っ　た　！

解雇規制緩和したら、若者が採用されるとか、求人が増えるとか、成長産業に人が動くとか、全部大嘘！何百万という失業者であふれてる。採用・求人なんて増えない。
世界で最も解雇しやすい国、アメリカでも逆に若者失業率は悪化した。

解雇しやすくしたら、採用されるとか、求人が増えるとか、　机　上　の　空　論　で　し　た。

竹中のトリクルダウン理論と一緒。後から大嘘と判明した机上の空論。　

そして竹中は日本をオランダにしよう、っていってる。
自分は慶応大学の終身雇用教授なんだけどなwwwwwwwwwwwwwwww　! やっぱりケケ中は日本を壊してしまった極悪人！！！

しかーも、産業競争力会議で提出された法案は「裁判で違法とされた解雇を金銭で合法とする」という違法解雇の合法化！
アメリカでさえ禁止している、性別、人種、年齢による差別解雇も可能となる超劣化アメリカ化法！安倍と甘利は会議でいいねいいね、を連発。
ネトサポに言い訳不可能。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

もう安い外食チェーンの終焉だよ。
どんどん行かなくなるよ。

某牛丼チェーン店とかでも卵の殻を入れる小皿とか黄身の固まったのがこびり付いているしな・・・外食なんてどこでもそんなものだろ(´・ω・`)

俺の所の近くもついにパワーアップ改装に入りやがったｗ

2週間前に行った時にワンオペで兄ちゃんがヒイヒイ泣き言言いながらやってたが
ついに投げ出したかｗ

早くすき家は倒産した方がいい。
一斉にバイトがやめればいいよ。

とうとう食器が足りなくなり、仕方ないので水でささっとゆすいだ食器で提供したりしていました」（25歳・元クルー）

これは保健所が入るレベルじゃねえのか

鍋もきついがおかわり定食ってのもひどくない？
ここでおかわりしまくると殺されるんじゃねえの

すき家より松屋消えてくれないかな

>>792
松屋は券売機も導入してるし、常に3人以上だし
すき家よりはるかにマシ

んな疲弊した店員の作ってる食い物なんて食いたくない

これは社員が社長宅へ軍事クーデターおこしていいレベルだろ
トップが現場を把握してなさすぎ
机上の空論で利益出せても意味ないってことだ

>>792
理由を述べよ
悪いことしたか？

セルフサービスにしたら？

すき家を維持する必要有るのか？
社長の言い分が正しいなら、儲からないから人件費など出せない！券売機などもってのほか！！のはずだ。
だったら、儲からない商売は辞めればいい。

儲かる商売に経営資源と奴隷を集中するべきだろう。

そこでなか卯のパワーアップですよ

株価　意外とオチないねぇ

全焼の株を売りたいよな

大勝利

すき家って以前から、食器が汚いってイメージあったよ

マクドナルドの原田社長に2億円とかバカバカしい。
なんで飯食うのに社長が毎年買い替えるベンツ代とか
愛人のマンション代とか本部社員のギロッポンで豪遊代まで払わないといけないのか。
俺は給仕とコックにしか金を払いたくない。
もうチェーン店とか行かなくなった。
皆にも行ってほしくない。

>>804
そういわれると確かにおかしいね
個人商店で金使うのがよっぽど景気対策になるし

>>1
なるほど
だから食器がベトベトしてるのか
もう二度と行かねえよ！この不潔飲食店がっ！！

すき家のＨＰ見たが・・・
食器は洗っておりませんとはどこにも書いてないんだが。　笑

従業員は悪くありません

>>807
洗ってるとも書いてないね。ｗ

>>804
どこに行ってもチェーン店
地方に行ってもチェーン店ばかり

周りの小さい店を全部破壊した後に
儲からないとすぐ撤退
ほんと癌だよチェーン店やコンビニは

暇な時に作り置きしとけばいいんじゃね？

食器あらってないって
バイトテロのレベル

3K

ワタミ　社長の人柄が汚い
すきや　社長が守銭奴、食器も洗わず汚い
歯医者　器具を洗っておらず使いまわしで汚い

＞牛すき鍋定食の登場だったという（現在は終了）。

一部店舗で今週から鍋復活してる

>>812
バイトじゃないからな、すき家は。

前マック社長原田を呼んでテコ入れさせたらどうかね？
あいつはコストカットしかできないから昼間も平気でワンオペやらせるぞ

>>815
厳格な拘束時間つきの業務委託だね

ワタミとすき家はそろそろ倒産じゃない？
この手の業務形態はデフレじゃないと生き残れない

>>816
コストカットでドヤ顔する企業って漏れなくいつまでも無能が上に来る
対外的にそれが効果的だと思えるんだろうが、第三者は呆れるのみ

６０秒だとかカイゼンなんてアホ自慢な事にすら気付かない知恵遅れだしな

たしかすき家の経営って有利子負債が大量にあるはず
この状況で再開の目処が立たないってやばいんでね
ワンオペで出来るような人員なんかなかなか育たないし集まらない

何年か前に自宅付近にすき家が出来たんだけど、ドライブスルーがあってそれが早くていいだろうと
思ってドライブスルーで注文したら、有り得ないほど待たされた
何かの間違いだろうと思ってもう一回行ったら、また有り得ない程待たされた
いくらなんでも牛丼のドライブスルーで20分以上待たされるとは思わないじゃん？
何がどうなってるかわかんないし後続もいなかったからもうクルマ降りて店に入ったら
客4人ぐらいしかおらんのにパニック状態になってた
意味わかんなかったわ

それから二度と行ってない

すき家・・・言うまでも無くダメ
なか卯・・・残飯料理

行くのは罰ゲームとしていくべきｗ

>>5
お前は店の流し台いっぱいに漬け込まれた食器をみたことあるのか？

すき家の食器も汚いけど、俺の経験では丸亀製麺が一番汚かった

大盛頼んでも量は並盛で出してるって噂は本当か？

>>3
だから党員にボランティアで新聞配達を無償？かさせてるお前ら共産党員がネットでまで粘着して叩き続けてるのか？

>>1
まあどうせＤＱＮ客が食うんだしいいと思う
オレはすき家なんかもう１０年以上入ってないし今後も行かないし

こないだすき家で持ち帰ろうと思って「テイクオフで」って言ったら
店員「は?」だってw
いくら人手不足ったって中学レベルの英語わかんないとかカンベンしろよww

>>828
JA0828 cleared to take off RWY16L
(>>828、滑走路16Lからの離陸を許可する)

>>828
ギャグがハイブリッドすぎてついていけない。

>>820
自己資本比率15％とかで2,000億ぐらいだったかな
金融機関が逃げてるし増資して自社株買い支えてるのが今

>>828
おまえ、それ「服を脱げ」って英語で言ってるぞ
ホモと勘違いされてアナル挿入されても文句言えない
正しくはテイクオンミーだ

>>831
外食産業だから信用低いし、短期の2％前後ってところか？
担保には株式を相当当てているだろうし、信用収縮も起きるな
店舗再開出来なければ特別損失がえらい事になるが、ワンマン店舗前提で
融資・事業計画立てているから人件費増大させると死ぬ

あれ？詰んでね？

「『詰んでる』というのはですね、嘘吐きの言葉なんです。 途中で止めてしまうから詰んでるになるんですよ」

すき家の唐辛子全然辛くないだよな、松屋で同じ量を掛けると掛けすぎな辛さ

すき家の唐辛子は本当に唐辛子か？

すき家店員:ご注文は？
客:（小声で）すみません、現金1万円ください
10秒もしないうちに1万くれる

もはやATMだよ

>>46
('A`)

>>832　　同意　

俺は40過ぎて海外に行くようになったんだが、日本での英語にすごく疑問を持つ様になった。
コミュケーションだから教科書や日本語英語は通用しない

I'm BringBackでも十分通するが殆ど教育関係では教えてくれない（ちゃんとジェスチャーしながらな！）

>>82
('A`)

まあすき家は多分つぶれるよ
一つの店舗を１人で回せる人材の育成なんかどれだけかかるか

行ったことない藻れに隙はなかった

安いものに味はさほど期待しない
だが店舗によってはこりゃあんまりだろって味で出してくる
あれはなんなんだ、煮詰まりすぎで臭いししょっぱすぎ
あんなん賞味期限切れてても驚かん
せめて店舗間での差をなくせ。
>>1を読むかぎりはそれも仕方ないかと思えるが
一応金とるんだしさ、

>>840
意地でも潰さないんじゃないか？
ＨＤのほかは大概、買収した会社だけど、
すき屋のみは、小川が自分で作った会社だろう。

>>843
HDはすき家に限らず、デフレ外食産業でしょ
人件費が上がったらそれで死ぬ
更にマックとかすき家とかはインフレでもさほど客足が伸びない（ちゃんとした個人店に客が流れる）

>>843
原資は？
銀行からは切られてるんだぜ
小川が親族一同無一文になってでも支えようとすると思えるか？
人手不足はデマだとか日経に書かせた件もあるし、
分社化云々もまるで意味が無い

窓口になってる金貸しも上から叩かれつつ一緒に足掻いてるだけさ

バレてクビになるまで勝手にすき鍋やれば良いのに。
モグリで上納金無しなら時給2500円はいくでしょ。

>>828
アホはおまえｗ

>>835
七味は辛くないぞ、辛いのは一味な
あと種類によってスコヴィル値がかなり違うので
使ってる品種によって辛さもちがってくるけれどな

>>27
ホームレスじゃなくても、C型肝炎とかB型肝炎とか
色々な病気持ってる人が食事するからなぁ・・・
一応は、洗剤で洗って、オートクレーブで高音高圧蒸気で滅菌すべき

まぁ、無菌の美女が使った食器なら喜んで、洗わずに利用して欲しいが

券売機って高いのか

>>828
＞テイクオフ

おいｗ
飛行機で飛ぶのかよｗｗ

持ち帰りはテイクアウトだ

大漁じゃねえか>>828

そういえば、ここってアルバイトって雇用関係じゃなくて
個人事業主扱いで業務委託されてるってことになってるんだよね？

だとすると、履歴書の職歴には、「すき家でアルバイトに従事」じゃなくて
「飲食店の運営に個人事業主として業務委託の形態で関与」と書くの？
雇われていないのに、雇われてた（アルバイト）と書くと嘘になるよね？

ゼンショーの系列「はま寿司」も似たようなものなんだろうと想像してしまう。

>>835
普通に売ってる七味の半分ぐらいの辛さしかないね
牛丼持ち帰りのとき10個ぐらいつまんで持ち帰るんだけど
うどんに3つぐらい入れてやっと辛いなぁって感じ

すき家には失望したが　こういう企業が出てくるという
日本の現実にはもっと失望した

6年前バイトしてたがまあまあ楽だったぞ
包丁不要でレンジとハサミ使うだけだし
牛丼のタレ濾しは地獄だけど

>>835
唐辛子だけ食ってみてよ。
何味のを食べても甘く感じる化学調味料のせいかもよ。

食洗機ないの？

>>851
3年ROMってろ

>>804
なるほど。
日用品はCMやってるような企業の物は買ってないよ。高いし、広告料に金払うのバカバカしい。
外食ほとんどしないけど、地元のお店に行くようにするよ。

ここ数年で、ほとんど外食しなくなった。
材料費が3割以下なら、自分で作ったほうが
安くて、美味くて、安心だ。
牛丼なんて、自分で作ったほうが遥かに美味いよ。

自分が席に着くとすぐに注文取りに来ないと
文句言う客いるからね
急がしそうなんだから待ってやればいいのに

券売機なんか導入したら、強盗に機械開けてもらわないといけないだろ

メニュー多すぎて券売機のボタンが足りないんかね
80種類ぐらいあるんでしょｗ
そんな特殊な券売機だとカスタマイズで作らないといけないしやっぱ金かかるのかな

>>800
小川が一生懸命買い支えてるから

>>865
タッチパネル式なら対応できそうですが、どうですかね。

>>867
タッチパネルだとかなり金かかるってどっかで見た。
メニュー画面のカスタムとかプログラム的な物もいるだろうしね

>>828
俺は「テイクアウェイで！」って言ったら
「オーストラリア人か！」って頭をひっぱたかれたよ。

素人の印象だけど、
へたに業務用の濃い洗剤使ってそれを濯いでないよりは
最初から水だけの方が安全なんじゃないかな。

水洗いで十分です。
洗剤とかシャンプーとか洗脳だから。
昔はそんなもんなかったし

>>868
余計に金がかかりますか。
無理だなぁ。
今のままだと行きたくても行きづらくて仕方が無いのに。

カウンターの中観てたら
おひやのコップにホースで水入れてるよね

ゴリラーマンの『コンドルラーメン』じゃねえんだからよｗ

すき家、ワンオペ維持
http://possession.hatenablog.com/entry/2014/05/20/105909

もう無人にして
客が作って洗って払って帰って

すき家、末広町店も閉店中だった
http://i.imgur.com/zlug5kv.jpg

葉っぱで洗えばいいよ

・



つぎのすき家スレまだー？

ハンバーガーや焼きそば混在で販売してる自販機
アレ置けば過労死する奴も出ないだろ…

これでもまだワンオペだの何だの続けてると
そのうち前の客の食べ残しがある丼に継ぎ足して出すようになるぞ

すでに「大盛は並で出す」ってのは実行中らしいからなあ・・・・

緊張感のないカキコで悪いんだが……
昨日入ったすき屋で「パラダイス銀河」のインスト曲かかってた
やっぱあれ、わざとだよな
でもそのわりに店員は若いバイト一人だったが、
さて誰の粋な計らいか

ゼンショーのやつがなんかダラダラと改善策語ってるけど、
一番肝心の、大量閉店の引き金にもなったワンオペについては
一言も言及していない。つまり、やめる気はさらさらない。

こりゃまた何か月後かにはパワーアップ閉店続出だなwwwwww

マクドの日曜の夜(7時)に
2人でやってたよ。
当然7.8人の行列になってた。
レジやってポテト揚げてドリンク出して...が男(20才くらい)ひとり。
凄かった。

今日日外食はほんと控えた方がいい
なに出されるかわからん

おかげで金は残るし、料理もうまくなった
自分で作った方が安くてうまいしな

系列のなか卵から
応援と称して
人員を回してるってマジ？

牛丼屋のバイトにファミレス並みの労働をやらせたらいかんよね

http://i.imgur.com/Js3Ifd3.jpg

寿司屋だって便所に行ってロクに洗わない手で握ることがあるというから。
「なーに、2,3カン握ってりゃきれいになるってｗ」

>>854
最近行ったけどガラガラで余裕があった。

でも、飲食店ってザーメン屋みたいに一度信用損なうと
回復難しいよね。

>>887
だんだん注文が増えてませんか？加藤さん。

何気なしにコップ見たら
水垢やら小さい黒カビみたいなものが付いてたな
それ見てからもう二度と行かなくなったな

>>845
天下り先用意しても、
昨今は審査厳しいから銀行からの融資はむずかしいのか。

トイレに行っても手を洗う暇が無い。

>>888
両津勘吉さんこんにちは

家族ですき家…
せめてまわる寿司かファミレス行けや…

駅の立ち食いそばみたいな値段なんだしドライブスルーと椅子なくして小型化すりゃワンオペでも回るんじゃない？

>>895
はま寿司は・・・・・・・

>>873　えっ、そんな店もあるのか！
家の近所にある「ウルフラーメン」って店がそれやってて、行くのをやめたんだけど・・・。

ファミレス、牛丼屋、俺は両方やったけどファミレスの方がきつかったよ。
10年以上前だけど、牛丼屋は今みたいにメニュー多くなかったしワンオペでも全然余裕だった。
でも、ファミレスは中と外のギャップが大きいんで、入ってくる奴が多かったからもってたけど地獄だったよ。

>>885
そういやなか“卯”は券売機有るのになｗ

>荷物をあけないまままた転勤になることも少なくありませんでした
よくこれでライターが務まるな

牛丼やはメニュー増えすぎたよな

>>855
それ、古いからだよ
辛さと言うか、風味が大事な七味で風味が無いもんね

そう言や、ここ何ヶ月も外食してないな・・・
とても外食なんぞする気になれない。
コンビニで惣菜とおにぎり買って、公園のベンチや河川敷で食ってる方がマシ。
少なくとも衛生面に於いてはね。
ファーストフードは、もう利用しない。

御徒町に、客が回る回転寿司屋があるぜ

>支払いをせずに出ていったお客さん

その時点で食い逃げですやん

うちの近くのすき屋は　いつ行っても3人ぐらいで
やってるんだけど

>>900
劣化(ゼンショー化)進んでるけど、
元々は別企業だからねぇ…

みんな氣づいて無いだろうが、全ての牛丼チェーンの
丼サイズが以前よりも一回り小さくなっていることに･･･････

まさにブラック企業。

ドライブスルーとか無くせよ・・

♪くーろい牛丼屋〜

>>1
ガタガタいうなや、代わりはいくらでもおるんや！！！

ゼンショーといえばビッグボーイもなかなか酷いことになってたな

スーツ着てデスクワークしてる奴(正社員)の今期の目標の10割が
人件費カットでのマイルストーン()達成を目指すとかだからな

>>101
じゃあ、ノルマ達成したら帰っていいのかな？
それか、ノルマ超えた分は給料に上乗せされるとか？

このスレ見てから牛丼屋へ行く気なくした。今後もなるべく行かないようにしたい。俺、衛生面に関しては気にしちゃうほうなんだ。

>>917
ムダに外食産業に金使うくらいなら
自炊したほうがいいよね

>>917
牛丼弁当持ち帰りにしろよ

>>889
その言い方やめろよ
トンカツなのかコピペなのかわからなくなる。

すき家が潰れても困りません！

>>887
恐怖映像だよこれ・・・

ああー中身かと思った獣臭さは浮浪者の後だったからか

>>876
黄色いTシャツがオシャレ

きったねえおっさんが食った器をすすいだだけｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

店員もオミットして
客が自炊して食って帰るシステムにしろ。
"すき家"を"すきにしろ家"で。

三田線春日駅にあるすき家は５月１３日リニューアルオープンの貼り紙が貼ってあるけど、今日前を通ったらまだ工事中だった。貼り紙を貼り替える気もないようだ。

二度といかん

従業員が可哀想ですき家と和民には行けなくなった

なか卯の牛丼の肉はぼろぼろ、くず肉感満載
それごまかすためにエリンギ入れた？

>>927
貼り紙すらリニューアルできんのにオープンなんて無理だな

>>927
1周間も放置かよ
これは駄目かもわからんね

ぶっちゃけ高級ホテルの方がひどいけどね

残業代の支払いを求めたら何故か「窃盗だ」って訴えられるしね

>>883
ｽｹﾞｰ(´・ω・`)

すき家は一度中が凍った焼鶏丼を出されてから行ってない

値段に見合ったサービスなんじゃない
やっすい値段で最高のサービスを受けようと思うのが間違い
安全性か品質か、そのあたりを犠牲にしないとどこかで狂うのは当たり前

客が自分で調理するようにすればいいんじゃないの？

ゼンショーとは関わらない人生なんで勝手に自滅して下さい

ブラック企業で日本の若者を虐めて楽しむ日本の老人。

×　ファーストフード
○　ファストフード

吉野家で十分

学生運動に没頭していた（元）マルクス主義者の社長が
アルバイトにこんなことをするなんてね

バイト君のオシッコした手で親指がそのままどんぶりに・・・
そのどんぶりも洗ってないやつ。
前に食べたのはせき込んでた浮浪者のジジイ・・・・

牛丼屋って牛丼だけ出してりゃ良いんじゃネーの？
それならﾜﾝｵﾍﾟでも良いだろ、危険な深夜は営業しないという方向で
セキュリティに銭出せよ

>>944
ぅゎぁ
坂上忍でなくても、嫌になるｗ

たいしたことねーな。
俺なんかアセトン吸いまくりながらおもちゃの塗装してたもんな。
今は大家で悠々自適だけど。

ゆすぐって何？

>>948

「すすぐ」の方言版。

食器でもこれなんだから
口に入れるスプーンや使いまわし箸なんてどれだけ不潔か想像つくだろｗ
大学病院の医者が言っている通り、今に伝染病の原因になるのは間違いない

しまいには前の客の食べ残しに追加で盛り付けて出してたりしてｗ

すき家とか汚すぎて嫌です
吉野家ならまだ食べれますが・・・

これはいかん
ママレモンも使わないのか？

>>887
これ怖いな
都内だとだいたい1人2人だけど地方だと大家族だもんな・・・

>804
ラインだけで会社が動くのかよ

>>887
増やせばいいってもんじゃない
最初は面白かったのに、やりすぎると萎えるわ

ﾋﾄの飽くなき欲望の果て

随分前にすき家に行って、出てきた水の中に唐辛子が浮いててもう二度と行かなくなった。

すき家の唐辛子は半分くらいはパン粉を炒って赤く着色したの入れてるとか？

マジで評判悪いんだね
会社の幹部は見てるんだろうか？
ワンマン経営で社長に意見を言える人がいないのか？
そういう会社は潰れやすい。

>>960
一度きりしか利用しない人がいかに多いかじゃないかな

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

オランダは解雇規制緩和後に非正規雇用、パートタイマーの仕事しかなくなった。
オランダは、失業率が下がったように見えるが、実態はアルバイトが増えただけｌ。
その結果、働くことをあきらめた若者が日中からたむろして、麻薬やレイプ、売春、犯罪で生きてるが、日本もそうなる。

さらに・・・　ス　ペ　イ　ン　は　解　雇　規　制　緩　和　し　た　ら　、　若　者　失　業　率　が　６　０　％　に　な　っ　た　！

解雇規制緩和したら、若者が採用されるとか、求人が増えるとか、成長産業に人が動くとか、全部大嘘！何百万という失業者であふれてる。採用・求人なんて増えない。
世界で最も解雇しやすい国、アメリカでも逆に若者失業率は悪化した。

解雇しやすくしたら、採用されるとか、求人が増えるとか、　机　上　の　空　論　で　し　た。

竹中のトリクルダウン理論と一緒。後から大嘘と判明した机上の空論。　

そして竹中は日本をオランダにしよう、っていってる。
自分は慶応大学の終身雇用教授なんだけどなwwwwwwwwwwwwwwww　! やっぱりケケ中は日本を壊してしまった極悪人！！！

しかーも、産業競争力会議で提出された法案は「裁判で違法とされた解雇を金銭で合法とする」という違法解雇の合法化！
アメリカでさえ禁止している、性別、人種、年齢による差別解雇も可能となる超劣化アメリカ化法！安倍と甘利は会議でいいねいいね、を連発。
ネトサポに言い訳不可能。

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

> 「すき家のウリでもあるのですが、とにかくメニューが多すぎ。カウンターで一人が頼むのならいいけど、
> 家族連れでにぎわう時間が特に辛い。みんなバラバラに頼むんですよね。
> 牛丼だけでも大変なのにやきとり丼や海鮮丼といった変わり丼もあるし、
> カレーも……。本当にテンパるんですよね」（27歳・元クルー男性）


年寄りだけでやってる似たようなメニュー出してる店って

実は、すごいんだなぁー

>>494
層化だからなｗ

>>963
雇われに押し付けてるだけじゃないしね
おばあちゃんおじいちゃんですら現場に立ってる

身の程知らずな欲ボケ能無しって飲食に限らず惨めなモンよ
製造業なんかでもボンクラ世襲やソロバン屋が上に来る企業は政商にでもなるしかない

>>960
改悪進めて、落ち目になった原田マックと一緒だろ。
トップダウンの周りイエスマンで固めて、
周りも責任取りたくねーから、上に従うっていう…

>>963
焼き鳥屋や飲み屋(個人経営の居酒屋)って、
結構種類有るよなぁ…

安かろう悪かろうの店だから仕方がない

牛丼屋は表の顔で実態は奴隷産業だからね。
奴隷を働かせて儲けが出れば何でもいいんだから。

うわ・・・すき家もういけないわーｗ
やっぱ牛丼は安心吉牛だなｗ

大変なのは分かるが963が言ってるように定食屋の類はどうなんだろうかね

知り合いがバイトしてて、内情をなんとなく聞いて、2度と食いたくないと思ったよ
すきやOFFとか冗談だろの世界だったわ

そもそも24時間営業する必要ないと思うぞ

スレタイでヨハネスブルクはこんなにも危険を思い出した

特に深夜だと酔っ払いとかマジ基地とか食い逃げとか強盗とか
やばい客も多そうだもんなあ

>>971
アホかお前
際限無い欲ボケは必要な事さえカットして墓穴掘るんだよ

慎ましやかに身近な商売してれば起こり得ない事

吉野家の牛丼は福島産使用でも人気あるなぁ。

要はすいている時間に行けって事だろ。店員に余裕があれば、サービスの低下もないだろう。

＞1
＞客としてい行く分には、満足度の高いすき家だが

＞とうとう食器が足りなくなり、仕方ないので水でささっとゆすいだ食器で提供したりしていました」（25歳・元クルー）

満足できるか！ｗ

安かろう、不味かろうも程度問題だよｗｗｗ

安かろう、不味かろう、食器は不潔だろう、客は腹を壊すだろう、
働く人も逃げ出すだろう、会社ごと潰れて無くなるだろうｗｗｗ

>>971
定食屋だと、注文して即出てくる物は少ないだろ
牛丼屋で５分以上待たせたりしたらそれだけで文句言われる

なか卯みたいに券売機から厨房に注文が流れるようにすれば楽になるだろうに
設備投資すらしないんじゃな

経営側が１ヶ月現場で動けばどこを改善すればいいか一発で分かるのに
そんな努力もしてないなんて思いたくないが、全部バイトにオンブに抱っこ
してるように端からは見える

すき屋は得に酷いのだろうけど、外食なんてそんなもんやろ。
俺なんかとある大衆中華屋で丼を頼んだら折れた割り箸が入ってた。
さすがにあれには閉口したなあ。

強盗対策するより強盗される方が安いから対策しないって店だからな。

なんかバイト板情報では29日にストするみたいだな…

食器洗わないで営業とかふざけてるわ
はよ潰れろ！

まぁここに限らずテイクアウトが無難だろうな

サービスを受ける側としてなら日本は最高だが
サービスする側に回ったら中国人すら逃げ出す

おもてなしする側にもしっかりおもてなししないとな幹部は
誰も付いて来ないで

飲食業界に限らず不況なのをいいことに企業が調子に乗りすぎだと思う

苦労して当たり前
過労になるまで働いて当たり前
でも賃金は上げません

なめてんのか？
みんなじゃんじゃんストすればいい

牛丼値上げした方が良くないか？

ま、ここはバイトは使い捨てとはっきりしてるからまだマシ。
夢とか言って洗脳する和民の方が酷い。

ゴミ箱触った手で食材さわったり、便所で糞した後手を洗わずに調理をしたり、
野菜を洗わずに使ったり、地面に落っことしたカツを平気で客にだしたり。
外食なんてもんは、そんなもんだ。

そうそう。美女の客が来たら精子入れられてるしな。

自炊が一番！
ってスーパーが産地偽装したらってお話は無しの方向で


結論：気にしたら切が無い

すき家、チーズ牛丼３９０円で頑張ってるなと思ったら税別価格でやんの。

松屋の方が頑張ってるじゃん、もう行かね。

>>871
江戸時代にはもうシャンプーやリンスにあたるものはあったはずだけど
ていうかもっと前から似たようなものはあったというか
シャンプーやリンスにあたる行動をしてたと思う

>>992
それどころかバイトですらない、業務委託の使い捨てと裁判でも言い切ってる、ある意味凄い

>>982
稟議を上げると予算がないだのどうだので
改善予算を計算すると利益が出ないようになるとw

激安飲食店のビジネスモデル崩壊だわね。

水がゴミ臭い

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