【食/国際】ラーメン、ニューヨーカーを魅了　出店相次ぎ独自に進化

ズルズルッ。今日も摩天楼の谷間に麺をすする音が響く。

米ニューヨークのラーメンブームはとどまるところを知らず、１カ月に数軒が開店すると言われる。
東京で修業をした料理人たちが次々と店を出し、独自の進化も遂げる。この熱さ、本場をしのぐか。

　世界の美食が集まるニューヨークで今、最も注目されているのがラーメンだろう。
ニューヨーク・タイムズ紙はグルメ欄の１面でラーメン店特集をし、「街がズルズルし始めた（Ｗｈｉｌｅ　ｔｈｅ　Ｃｉｔｙ　Ｓｌｕｒｐｓ）」と
見出しを付けた。市内の店を網羅したマップが発行され、コンテストも催された。

　ブームの火付け役となった店の一つは、豚骨ラーメンの「一風堂」。２００８年３月に１号店を開くと２時間待ちの行列が。
ミシュランガイドに毎年掲載され、飲食店評価サイトのイェルプでは１０年に全米トップを勝ち取った。

http://www.asahi.com/articles/ASG4M7SJLG4MUHBI01W.html

なんじゃそりゃ

ジロリアンが↓

なんか不味そうな焼きラーメンが前にブームになってなかったか？

※但し、ブサメンに限る

らめぇ～ん

NYでラーメンが流行ると
「ラーメンの起源は朝鮮ニダ！」
と言い出す可能性があるな。

ラーメンは健康食

韓国起源の悪寒

ラーメンはヘルシー！　とか言いそう

どーせ韓国人がインスタントラーメンで作ってるってオチだろ
しかもインスタントラーメンは韓国起源とかいってな

もしかして：中華そば

天丼のがうまいけどな

は？朝日？何の意図があるんだ？

まあ出店する側としては国内はあまりにも競争が激しすぎるから
フロンティアとして海外に出るのは仕方ないことかも試練

独自の進化ってやはりフライドチキンとかピザとかハンバーガー入りなのか？

>>1
Slurp Worthy: The Top 10 Ramen Destinations in New York
ttp://www.nytimes.com/2014/03/05/dining/slurp-worthy-the-top-10-ramen-destinations-in-new-york.html

Ramen’s Big Splash
ttp://www.nytimes.com/2014/03/05/dining/ramens-big-splash.html

バ韓国人が日本人を装って和食屋開いたりするからな
ラーメン屋でもやりそうだ

ほんとかよ
並んでるのはみなラーメンマン（中国人）ばかりだろ？

とんこつとかよく食えるな。
日本人は苦手だ。

ラーメンは世界を救う

ニューヨークかあ　お店に韓国系が居座ってトラブルにならなけりゃいいけどねえ

さすが中華料理

ニュー、とヨークでニューヨーク♪
ラーメンとバーガーでラーメンバーガー♪

キムチラーメンとか

>>20
福岡人だが同意
醤油ラーメンが一番好きだが福岡に醤油ラーメンの旨い店少ない

どっかの起源主張するクズ民族が
次々とインチキラーメン屋を開業始めるだろうな

一風堂かぁ…これまた微妙な店をｗ
500円替え玉無料が普通の博多で650円替え玉有料にして
ちょっとプレミアム感をだした匙加減の上手さで有名店になったって感じじゃね？
池袋在住なんで日本中の店が勝負かけに来るから色々近所で食べられるけど
せいぜい中の上というかまぁ不味くはないねって程度の印象だなぁ

ラーメンもカレーライスもアメリカ人の趣向に合わせて変な進化をして欲しい

ジャップが何故かホルホル

ラーメンｗｗｗｗｗバーガーｗｗｗｗｗ
ラーメンバーガーｗｗｗｗｗ

ジャップが何故かホルホル

塩分と糖分の摂取に躊躇が無いアメリカ人にラーメン食わせたらえらいことになる希ガス

>東京で修業をした料理人

化学調味料を買い込んだ朝鮮人の間違いだろ

<丶｀∀´>　ラーメン美味しいよー！お客さん食べてってー！ﾆﾀﾞ

>>1
そもそも音出して食えるのか？

実は、NYのラーメンブームは２ちゃんねるが関係してるんだよ。
NY在住の連中なら知ってるだろうけど、MINCAというラーメン屋が
本格的な日本ラーメンの第一号で、それまでラーメンといえば
既成品を適当に作って出しているだけの店ばかりだったんだよ。

２ちゃんねるの北米板で、「うまい本物のラーメンを食べたい」というレスが相次いだ時、
ある人が「ラーメン屋をつくろうと思っています。」といろいろ聞いてきた。
その意見を元に、MINCAを開店したわけだ。

MINCAは豚骨風味の、日本では普通だがアメリカでは決してなかった味をNYで再現したので
日本人がどっと押し寄せ、地元紙で紹介されたりして白人連中も来るようになった。

一風堂とかができたのはそのずっと後。

MINCAができて美味いな、とかいう書き込みがあると、既存業者による妨害レスがあったりして
そらすごい状態だった。
今は北米板は書き込みができなくなって壊滅したけど、当時は密かに北米での日本文化の
情報源になってたものだよ。

ヤンキーが普段食ってるピザとかに比べたら、遥かにヘルシーなんだろ。

ジローは野菜がいっぱいで、とってもヘルシー！

>>28
＞500円替え玉無料が普通の博多で

博多ラーメンってそもそも麺すくねえだろ？
300円＋替え玉50-100が西日本でも普通だったわ

トンキンが絡むとダメになる
讃岐うどんもそう

偉そうにうん蓄たれる奴が続出するスレに

海外でうまいラーメン屋に当たったことないなぁ。

日本じゃ１か月で潰れそうな味でも１時間待ちくらいの行列ができてて

ちょっとワリタｗ

本人が満足してるならそれでいいけど、味覚を疑うわｗ

ススって食べるのが定着すると、スパゲティ屋でツルツルススって食べれるように
なるから、海外での食事が楽しくなるぞｗｗ

すでに生麺の製造工場があって店独自の麺の供給もやってるらしい。

低俗なラーメン屋なんてNYに必要ないって。

日本のラーメンと中華は全く別のもの。
アメリカさんも、ラーメン＝ジャパニーズヌードルで浸透してます。

とりあえずカロリーのアメリカには合ってるんじゃないかなあ。

>>22
出店は警察署の前にする
旭日旗を店内に掲げる

で大丈夫じゃね？

イメージ的には、カップヌードルの方が受けそうなんだけど。

>>28
チェーン店でそこそこの味が出せるなら充分だわブレも少ないし
通ぶったこいつみたいなのが一番ウザい

>>28
アメリカでは、アメリカという土地柄や社会に翻訳されている。

バーでまずお酒を飲んで会話を楽しみ、メインディッシュでラーメンを食べる。

ビジネスマンやアッパークラスの人たちのレストランとして活用されている。

なぜか辛ラーメンが出てきてブームをぶち壊すと予想

>>16
フライドチキン入りは食べたいな

韓国冷麺だけは韓国起源だと認めてやろうぜ。

ちょっと反れるけど、○清のカップヌ○ドルのアメリカ生産品なんて

食えたもんじゃねーよなｗ値段は日本価格なのに味は同企業のものとは

思えないｗ

あとラーメンは利益率も高いから飛びつく人が多いんだろうな。

ラーメンを通ぶるとか恥ずかしいだろ
まさかそんなことしてる人いないでしょ
ラーメンだよ、ラーメン

日本ならうどんだろ。
http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=CKz_aGkBoX4

あぁ
マクドナルドとかケンタッキーとかなんとかピザとか食いまくってる地域なら
濃い味付けの化調バリバリ系ラーメンは大ヒットしそうだ
うん、これは行けるだろな

未来世紀ジパングで見たわ
本格製麺所も出来てる

あまり店舗増えると飽きられそうだ

生クリームとはちみつとシロップたっぷりのラーメン

>>50
俺は個人的な好き嫌いを語るだけで通ぶってるとかいうお前が嫌いだわ
ジャンクフードくらい好きに語らせろやボケ

豚の頭を入れてない豚骨スープは邪道
と久留米出身の友人が言ってた

>>61
塩・味噌・醤油　＊　鶏がら・豚骨・魚介
最低でも9パターンあるからそうそう飽きるものでもないと思う
スタバを考え出したアメリカ人だからトッピングでの差別化もするだろうし

ニューヨークでわざわざラーメンなんか食いたくねーな
一風堂はそりゃ不味くはないがなめてんのかって値段だし
チャイナタウン行って得体の知れない食いもん探すほうが面白いわ

>>57
テレビで神業の湯切りとかやってたけど
馬鹿じゃねえのおもった
所詮ラーメンだよな

人類は麺類…

まり子ぉ。

>>65
欧米人には魚介　醤油　塩　味噌は口に合わないと聞いたけどな
実際うけてるのはとんこつばかりだし

カリフォルニアラーメンステーキ３００ｇ入りとかそのうちでてきそう

ラーメンは中国発祥なのに
なぜかネトウヨがホルホル

ニューヨーカーってバカじゃねw
あんなもん食って喜んでるって

＞東京で修業をした
(´・ω・`)

>>55
90年頃にヤオハンで40㌣/個くらいで買ってたから「そんな高いわけない！」と思ったが
今は日本の値段と同じなんだな・・・写真を見たところ、日本と同じ長い麺になってるのか？
http://www.amazon.com/Nissin-Noodles-Chicken-2-25-Ounce-Pack/dp/B0047TAKQ4/ref=sr_1_6?ie=UTF8&qid=1399810529&sr=8-6&keywords=cup+noodle

2ポンドステーキとラーメンが
アメリカンデブの標準になるのか。

アメリカ人が蕎麦に行きつくのはあと１００年くらいかかりそうだな

　　　　　　　　　　／￣￣　＼
　　　　　　　　／￣￣￣￣￣＼
　　　　　　　／＿＿＿＿＿＿＿_＼　　　停電してるし客もこねえな
　　　　　　　|　　　　（__人__）　　　　|
　　　　　　　＼　　　｀ ⌒´　　　　／
　　　　　　　 /,,―　-ー　　､　,　-‐ ､
　　　　　　（　　　,　-‐　'"　　　　　）
　　　　　　　 `;ー"　`　ー-ー　-ー'

一風堂ごときに長蛇の列が出来て、10年連続トップとは・・・
俺ってニューヨーカーより遥かにレベルの高い食事してんだなあ。なんか嬉しくなっちまうよ。

いやNYはそこらの街とは違う
中途半端な味のラーメン屋なんて1年で潰れる
追い出された店が他の州で再起をはかる可能性はあるがね

アボカドの背脂ラーメンください

出店はいいけど　和食はヘルシーっていう間違った認識は正してやってくれ

ラーメンは日本料理だけど、和食じゃなかろうw

>>65
＞そうそう飽きるものでもないと思う

塩＋油＋可聴って言う中毒性ある組み合わせだしな

>>68
人類は麺類って聞いてこの店思い出した
http://tabelog.com/osaka/A2703/A270301/27064584/

>>71
ちゃんころラーメンってなんであんなに不味いの？ｗｗｗ

>>71
え？

>>69
イタリアンだとパスタやらスープやら出汁みたく隠し味にアンチョビ使うから一概に言えないと思うな
どうだろ？

それにしてもチョン料理って
あんなに死に物狂いになってゴリ押し宣伝してるのに
全然ブームにならないのが笑える　ｗ

ラーメンといえば餃子がなぜか食いたくなるのだが
何故だ。

>>87
ブイヤベースやらクラムチャウダー、
クラマトジュースなんかもあるからねー

ブランド確立できたら日本じゃ比較にならんほど儲かりそうだな

韓国人が宮廷料理にラーメンが、とか言い出しそう。

ラーメンは中国料理

http://en.wikipedia.org/wiki/Lamian

また、朝鮮人が日本騙って店を出すんだろ

アメリカではラーメンってどこの国の料理と認識されてるんだ

さっきのNHKのリトルトーキョウの海外トピックスで、しっかりとKorean BBQ の店が映り込んでたなぁ

NHKの取材班も、なぜ？あの場所でインタビュー取材したのかな？職員が在日なのかなぁ？

日本風のラーメン・カレーはハマってしまうと、抜けだせなくなるからな～。

外国人が、実は麻薬でも入れてんじゃねーかって真面目に議論していたし。

韓国ラーメンは、インスタントラーメン。
鍋料理の〆にインスタントラーメンを入れられたら
ドン引けしたニダｗｗｗ

ソース味スープの焼きそばラーメンが流行りそうだな

アメリカの為に材料の配合変えてるのかな？

ある程度のものなら食える俺でも、向こうの食事の塩分の濃さは、

毎日食い続けたら確実に早死すると思った。

うまいものはうまい

コレは間違いないだろ。

>>95
インスタントのチャイナヌードルという紙の四角い箱に入った食品は昔からアメリカ映画にちょいちょい出てた
警官＝ドーナツ
刑事＝チャイナヌードル
みたいな時期があった

店頭に「旭日旗」を掲げている店こそ日本人経営のお店。

他は偽者。

ラーメン好きな奴ってネオン管でピカらせたビックスクーター乗って
湘南の風とか鳴らして品の無い爆音マフラーで疾走して悦に浸ってる層だよね？

>>88
フランスなんかキムチ輸入禁止なんだけどフランスのチョンはどうしてるんだろ
密輸してるのか、こっそり自家製作って隠れて食ってるのか

>>98
鍋じゃなく焼肉の締めで入れてたな
網焼きじゃなく鉄板だからお湯ドボドボ入れてｗ

韓国のインスタントラーメン料理ってどうなんだろうか？
味とかじゃなくて商売として成り立つのだろうか？倫理的に。

>>103
100ヶ国くらいの旗を上げてる店も多いけどそこはどうなんだ？

ＮＹＴのラーメン記事ひとつ韓国ラーメン入ってるな

生き返った佐野実が↓

商売は韓国人の方が上手だからな
儲かると分かれば、すぐに群がってくるぞ

豚骨とトンカツは豚の角煮を発明した
中国人が悔しがってたからな。

>>103
ところがチョンの店が旭日旗揚げてたとか
あいつらほんとは何とも思ってないから
日本たたきに利用するかと思えば
商売になるなら使ってみたり

>>112
豚はもっと悔しがってたぞ

>>107
アジア各地では、インスタントラーメンってのは、油揚げ麺という食材の一つに過ぎないんだよ
だから客にも平気で出す

ここで一風堂をけなせばけなすほど、ラーメンの味を分かってる俺感が出てお得

ニューヨークのラーメン屋って、つけ麺は出してるの？

日本のプロ野球に入ってくる外国人を長く日本に
居着かせるために、まずは美味いラーメン屋に連れて行くって話。
で、次は牛丼屋。
これにハマれば、外人さんは、もう日本を離れられない( ´▽｀)

阪神のオマリーさんも、ラーメンが食いたくて再来日したんだろな( ´▽｀)

>>95

Chinese noodles
http://en.wikipedia.org/wiki/Chinese_noodles#cite_note-natgeo-1

http://news.nationalgeographic.com/news/2005/10/1012_051012_chinese_noodles.html

チョン麺だろ

　　　　　　＿＿＿_　　ｽﾞﾙｽﾞﾙｰｰｯ!!
　　　　／　　　　　＼
　　　　／　　⌒　　⌒ ＼　　　なに言ってんだコイツ
　　　／　　（ ●）　（●）＼
　　 |　　､"　ﾞ)（__人__）"　.）|　　　_＿＿＿＿＿＿＿＿＿_
　　　＼　　　｡｀ ||||＝＝(⌒)ー、| |　　　　　　　　　　　　　|
＿＿／　　　　 ||||　　　＼　　〉| |夜中にラーメンを　　　|
| |　/ 　　 ,　　|￣￣￣￣￣|￣￣ .| |　食べると太ります　　|
| | /　　 /　　ヽ回回回回丿　　 | |　　　　　　　　　　　　　|
| | |　⌒ ーnｎｎ.ヽ＿＿＿/　　　　 |_|_＿＿＿＿_＿＿＿＿_|
￣＼＿_､("二）　└─┘￣ｌ二二ｌ二二　＿|_|＿_|＿

おかゆやお茶漬け、焼きおにぎりの店出したら流行りそうだな
金あったら出店してみたいな

そのうちケチャップ味のラーメンがトーキョーフーと名づけられ日本人激おこ

日本食は健康というイメージだが
ラーメンは塩分、カロリーが多いので　
後に不健康食となるだろう

アメリカ人はチキン料理の方が馴染んでるのに
鶏ガラ醤油が馴染まない不思議。

小売でやってるような底上げの器が外食にも蔓延したときには

いよいよ和食文化も終了だろうな

ラーメンよりもうどんだろうな。
うどんよりもソース焼きそばかな。

九州ラーメンなんて臭い食い物が日本ラーメンの
メインストリームなんて思われるのは心外だなあ
いやまじで

どうせ、牛肉とか、てんこもりのラーメンに

九州ラーメンってウンコみたいな味だよね
チョンが多いからそうなったのかな

アメリカ人って味音痴だからな
こいつらが旨いって宣伝されると価値が落ちる

>>131訂正
>味
↓
臭い

　　　　　　∫　∫　∫
l三三三三三三三三三三三三三三三三三|
　..i―――――――――――i＼
..　!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!.　＼
　　|　　　,，‐<.Π.Πﾄ―、　　　| ⌒''
　　.|　　（（こH|..|._|..|.|..D.）　　 |
　　 |　　.`ー･'`'ー・'ｊ_〔_~__.　　|
　　. |　|＼||/~'Y~Y-〈|.ｒ..Ｔｎ|　|
　　　|　||＼|..0.|.0.| D〉Ｌ,.|ﾄ〈. |
　　　.|..ﾑ..ﾑ`-’`-`-'ﾄ=ﾍLﾑ.|
　　　 |　.　　ｶｯﾌﾟﾇｰﾄﾞﾙ　　..|
　　　.|　￣日清戦争￣￣ |
　　　　!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
　　　.　|===============|

外人はずるずる吸い込めないから、スープの温度がぬるくなってて日本人が食うと、不味い。
ラーメンはふ～ふ～、して、ズルズル熱いスープをすすらないと、うまくない。

とんこつは好きじゃないけど
一風堂はうまい
ちょっと高いけど、納得できる値段やないか

「中華麺だけ」からは、いずれ脱却するわな。いろんな麺といろんなスープの組み合わせを、世界中どこのスープ麺でもすべてラーメンと呼ぶようになる。

中国で知名度ナンバーワンの味千ラーメンも日本じゃ無名だし、
うまいことローカライズ出来るかが鍵なんじゃないかね

>>111
職人気質じゃないと美味いラーメンは無理だから心配すんな
不味いの出すのは万国どこにでもいるから気にするな

ID:yON/3iCH0
偏ってるな

一部の金儲けの為に観光客が減るがな

>>119

やっぱりラーメンは中国料理だよ
日本料理とか言ってる奴は在日韓国人でしょう

本場の博多ラーメンはマジ美味かったよ確かに

>>17
普通にうまそうだが、濃厚系ばっかだな

ケチャップラーメンとかありそう。

>>95
http://en.wikipedia.org/wiki/Ramen

本場博多はうどん文化で
そこまでは豚骨たべないらしい

20年くらい前にラー博で食べた一風堂は、濃厚で非常に旨かったが、
久し振りに食べたら全然旨くなかった。
行列が出来るのが分からん。

中国にはラーメンはない。

ラーメンぅぽいものはあるがラーメンとは言わない。

で一杯いくらなんだぜよ？

>>129
九州のトンコツは見た目と匂いは濃いが食べると
不思議とあっさりしてるんだよな

>>28
お前のような馬鹿舌に合うラーメンはどうせカップ麺程度のもんだろう。
一風堂のラーメンは日本にある豚骨系では一番美味いよ。
それをNYに持って行って評価されたのは必然。

一風堂が中の上で不味くはない程度って、お前の馬鹿舌を公表してるようなもんだろw

>独自に進化
非常に危険な臭いがするｗ

欧米は化学調味料をあまり使わなかったから
化学調味料だらけのラーメンは超絶旨く感じるのかもな。

>>93
>>148
ラーメンは中国語が訛った言葉だよ
明治時代に入ってきて日本に広まった　

昔はシナそばが一般的だったが

外国人の舌には、ラーメンは「塩辛い」’（中国人ですら塩辛いって言ってる）
お好み焼きやたこ焼きは「ぬるぬるして油っぽい気がする」
ってイメージが最初にあるらしい。

結局料理ってのは舌を慣らすことから始めてないとダメなんだよね

>>32みたいに在日ってなんで生きてるのかね。
こういう在日が死ねばいいのにな

ロサンゼルス近辺もラーメン屋多かった。
長期出張の時、日系スーパーのフードコートで営業してる山頭火によく行った。
値段は日本と同じぐらいか、ちょっと安かった。

ラーメンで難しいのはただ美味いのを作るのではなく毎回味にブレ無く作る事と
採算ベースに乗せるように低コストで水準以上の味を出すこと
手間と採算度外視したら腕に覚えのある店ならたいてい滅茶苦茶美味い一杯は作れる

またチョンがパクリまくってボロ儲けすると思うと気が重い

>>150
君は筑豊系ラーメンを知らない
ギトギトのトンコツ

ANA国際線のビジネスクラスで一風堂のラーメン食える時代だもんなー

>>155
> 外国人の舌には、ラーメンは「塩辛い」’（中国人ですら塩辛いって言ってる）

外国人の舌なんて物がこの世にあるんですか？

>>96
リトルトーキョウはコリアンに乗っ取られたのだそうだ

かんすいと化調で出来た体には決して良くない食物だぞ

どうせならうどんの方がいい
(´･ω･｀)

>>160
九州の筑豊やら富山のブラックやら肉体労働者向けに発達した
ラーメンは普通とは別口だろ

一風堂は普通の豚骨なのに信者キモいな

神奈川県民は
豚骨なら大桜
味噌なら小林屋
醤油なら志那そば屋

>>162
「スープ料理」のカテゴリーで括ると、たしかに塩辛いから

前にテレビで見たが、
持ち帰りにして、のびたラーメン食べるらしい。

ラーメンてすごいよな
東京歩いてても、地方のバイパス運転しても
ラーメンorその他
山登りのあとのラーメンはうまい

>>124
向こうの食べ物のカロリー、塩分共にラーメン超えるから相対的にヘルシー

しょうゆ豚骨
しょうゆ味噌
味噌豚骨

これからはこのカテゴリーも出てくる。

>>164
そんな事ばっかり考えて飯食っててうまいのかよ
デブか病気持ちか？

うどんもそばもうまいけど
ラーメンはジャンクなんだよね
ジャンクフードや

>>148
普通にあるぜ？
http://www.nipic.com/show/3/73/176b32a20d8240f7.html

まぁ、ちょっと前まで「拉麺」じゃなくて、蘭州牛肉麺だったのが
ラーメンが有名になってから「拉」を入れたところが多いがw

＞1
実に下らない記事だなあ。
そんなこと言ったら、マクドナルドやスタバなどのファストフードは日本を支配しておるぞ

>>172
かんすいが肝臓にモロに直撃すると言われてるからなぁ

>>97
カレーとラーメンは、脂肪+旨味成分で中毒っぽくなるらしい。

うどんばっか喰ってる県は日本一の糖尿率を誇る

ウチの会社のアメリカ人にお好み焼き屋をアメリカでやれば絶対に流行る！一緒にやろうぜ！
と言われたけどどうだろう？

<丶｀Д´>
ラーメンの起源は韓国のラーミョンﾆﾀﾞ

韓国は、政府高官も体育館でインスタントラーメンを食うぐらいのラーメン
がポピュラーな国ですと宣伝しだすかもな。ｗ

>>179
そこは焼きそば屋で頑張るべき

>>179
水商売は重労働だから最初の数年だけ自分達でやって
あとはチェーン展開して手下にやらせる計画を立てたほうがいい

まともな食い物がないアメリカではそこそこ売れるだろうな
バーガーキングぐらいしか食い物屋がないもん

>>182
両方でいいじゃないかw

>>66
同じNYのチャイナタウンでも、地下鉄7番線終点のフラッシング界隈に在るチャイナタウンは
中国本土、香港、台湾の本場その侭な実に多種多様な料理や小吃が一同に会しててマンハッタンのよりも面白かったな。

>>179
近所のスペイン料理屋を見ればわかると思う
地区一のスペイン料理屋にはなるだろう・・・あとは知らん

高田馬場の一風堂で食ったことがある
もう一度食いたいとは思わなかったなぁ
あれは違う一風堂なのかな？

ニューヨーカーへ

一風堂は微妙です

by九州人

>>179
流行ると思う
広島風でソースはタイメイかタテもしくは両方のブレンド
そばではなくうどんを乗せること

塩分だのカロリーだの世の中うるさい奴がいるな
だいたい汁全部含めた数値だろそれ

歳食ったら病気になるぞと脅され続けて今や40歳だが健康だわ
すると50歳になったらって脅してくるんだよそういう連中は
10代20代30代ずっとそんな調子、30超えたらとかアホかともうとっくに超えとるわ

お前ら福岡ってラーメンの価格は350円だからな

これが普通の料金でちょいたかいと400円だからな

覚えとけ

それで日本人経営は何％？

本格的なラーメンを作りたいならクックパッドでいいレシピを取得するのが一番いいと思う
http://cookpad.com/recipe/269751

日本のラーメン自体が中国のものから独自に進化したものだからなぁ
まあいいんじゃないかね

　　　　　　　　　　　電気
　　　∧＿∧　　 ――→　　　∧＿∧
　　（´；ω；`）　　　　　　　　　（ ´･ω･）香川
　　　　愛媛　　　　←――　　 (っ=|||ｏ)
　　　　　　　　　　　恫喝　　　　　　　　＿
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＼　　|＼
　　　　　　　　　　　　　　　　　恫喝.＼　　＼　水
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＼|　　＼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￣
　　　　　　　 ∧＿∧　　　　　　　　　　　　　　∧＿∧
　　　　　　　（　´∀｀）　　　　　　　　　　　　（｀；ω；´）
　　　　　　　　高知　　　　　　　　　　　　　　　　徳島

　　　　　　　<・)))><<
　　　　　　　　　鰹

個人的に細麺が好きじゃ無いわ
あと良くある長浜（博多）系？の豚骨ラーメンが嫌い
ふらっと立ち寄ったラーメン屋がこの組み合わせだとがっかりする。
やっぱその店の独特なラーメン作り出して欲しいわ

ラーメンって世界には普及してないのか
旨いのに

>>196
香川が恫喝できるネタってなんだ？

油そばも受けそうだな

>>199
一番発展してる
四国の中では

多くのニューヨーカーが痛風に悩む日も近いな

32 ：名無しさん＠１３周年＠転載禁止：2014/05/11(日) 21:00:51.27 ID:55mp115O0

韓国人　オエ　やっぱり　気持ち悪いわ　お前ら　

人類の口の永遠の友

>>184
そんなこと書いてるとお前がNYどころか海外なんて行ったこともないひきこもりニートだって
思いっきりバレちゃうぞw 恥ずかしいからやめろよ・・・

>>202
あんなに高くちゃ、そんなにしょっちゅう食えないよw

>>198
今まさに爆発的に普及してる最中だよ

ふたつで十分ですよ！

>>208
アンリカ人にかｋるとそれ海老の話じゃなくて麺の話になりそうだな

>>207
バカチョン警報発令しないとそのうちとんでもないことになりそうだな
中国人や台湾人はある程度形になるもの作れそうだけど

>>210
そこいらは日式インスタントラーメンが制圧してるから大丈夫だよｗ
しかし欧米人に「すする」ことを許容させるとは、ラーメンパワーおそるべしだな

とんこつラーメンを無性に食いたくなる時がある
あれは不思議だ

>>199
126 ：名無しさん＠├＼├＼廾□｀／：2013/08/14(水) 11:44:13.33 ID:bX851vRr
香川県ってなんで他県を恫喝するの？

128 ：名無しさん＠├＼├＼廾□｀／：2013/08/14(水) 15:25:33.22 ID:59WV2Lrn>>126
若林組で検索

129 ：名無しさん＠├＼├＼廾□｀／：2013/08/15(木) 12:38:39.21 ID:cNguAVnb
　　　　　 ∧,,∧
　　　　　( ´･ω･）　恐喝なんてしてないよ。ネタだよ。
　　　　　(っ=|||ｏ)　
　　￣￣｀――´￣￣￣＼

ニューヨークの水は硬いんだろうか

>>63
や～い顔まっか　Ψ(｀∀´)Ψｹｹｹ

>>200
NYじゃ世界中の色々な国のfried noodleの新たな一変種として受け入れられそうだな。

麺が太くて豚骨だから、家系は流行りそうなのにね

細麺オリジナル豚骨は食った気がしない。おやつ。

すみれ
セプテンバー

カレーとかラーメンとか、デブの元だろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

二郎に連れて行ったらどうなるんだろう

本家の中国人も店出してみろよ

>>214
いや日本人も問題なく飲める

>>219
そう思うでしょ？
でもアメリカ人はラーメン食ってりゃ痩せるんだよ

日本人ってラーメンのスープを、「麺に塩味つけるためのタレ」扱いしてるよね
だから塩辛すぎてスープ単体で味わう文化が育たない。
手間暇かけて作ったスープを飲んではいけないモノ扱いされて食材になった豚が不憫でならない

>>1
経営は全部統一教会系もしくは統一教会系食材店からの仕入れなんだろｗ

>>222
じゃあ　出汁とりとかは小細工しなくていいのかな

>>220
ボストンでインスパイアがえらい人気らしいぞ
回転が悪くて並びが酷いみたい

ラーメンは韓国のラミョンが起源。
ちゃんと韓国の了承とったのか？

>>217
豚骨と細麺はセットだから。
太麺にして量を増やしてもあんまり売れないと思う。

>>228
朝鮮冷麺を売ればいいじゃないかw

>>179
イギリスでは大阪で修行したイギリス人が開いた店が人気があるようだ。

カレーラーメンとんかつ乗せで

ジャパニーズヌードル
ジャパニーズチャイニーズヌードル

大者が出店して昔に戻ってロボっぷりを披露したら名物になりそうな

>>227
あの豚の餌は海外に出したくない

>>218
土屋まさみおつ

NY州議会上院で教科書日本海・東海併記法案が可決したかと思ったらすかさずこんな記事を書く朝日
アメ公が何を食おうが勝手だがNYが反日州であることに変わりはない
日本人はこんな危険なNYに観光など行くべきではない

なんかテヨンが
「ラーメンの起源は韓国ニダ」と言い出しそうだな

ラーメンの起源は　中　国　です
シナそばを日本人向けにアレンジしたもので
韓国人は無関係です

別の説では、中国人向けにアレンジされた日本蕎麦だったというのも
ありますが、どっちにしても

韓国は無関係です

鶏ガラの上品なラーメンが食いたい。
もはや絶滅危惧種だよな。

>>239
塩かタンメンで我慢するしか

ラーメンは日本食だからヘルシーさ
こう言って山ほどトッピングして替え玉するのが目に浮かぶ

>>235
つーか、二郎こそアメリカ人に相応しいだろう。

一風堂はいつも上手くいっているって記事ばかり
どんだけ鼻薬かがせてんだよマスゴミに

もともと拉麺という中国語だからね

>>17
すでに韓国人が乗っかってラーメン屋出してるんだな
スパイシーラーメンってキムチラーメンかな

ラーメンって拉麺と書いて「伸ばした麺」という意味だよ

外人は猫舌だから
冷めたラーメンをすすらずに食ってるんだろ
そんなんでラーメンの美味しさが分かるのかと

ズルズル音立てて食べるのはやめてほしい。
オジサンみたいなの。

今年の寒い時期NYでラーメン屋に行列が出来てた

猫舌なら素麺屋出せば大流行間違いないな

ズルズル音を立ててすするからラーメンは美味しいんだよ
てかラーメンはすするのがマナー

>>248
音を出すな、とは言わんが、
盛大に音を立てて啜ってるくせに、麺を口の中に入れきれずに途中でブチブチ噛み切るヤツは、後ろから蹴り入れたくなる。

なんで口の中に入る分だけ箸で持ち上げないんだ？馬鹿なの？

ラーメンは太るぞ

>>251
元記事読むとニューヨーカーがすすり始めたみたいな雰囲気やで

アメリカでも袋ラーメンが貧乏人の食いもんとして定着してるんだろ？
本物を出してもそれなりに通用するとこは韓国とは違うのか

何軒かたべたけど、NYローカルの店は
日本人いないし全般的に今ひとつな感じ

でも結構ならんでたりする

>>254
ディスカバリーの日本特集みたいな米製作番組で
外国人のラーメンのすすり方講座みたいな事をやっている、ラーメン博物館の
苦心みたいなのを放送していたから、それ観たり、その動画観た人が来たのかもなー

独自の進化ってアメリカ向けにピーナッツバターとか？

>>151
コイツみたいに急に句読点でマジレスしてるの見ると火消し工作ご苦労さんと思わずにはいられない

日本人のふりした奴が開業して地盤沈下だな
ご愁傷さま

中本出店したら凄いよな。アメリカ人に食えるか？

家系が最強

無性に高山ラーメン食いたくなってきた

ﾗｰﾒﾝやｶﾚｰﾗｲｽは、塩分・脂肪・炭水化物が多すぎ。

日常的に食ってると、病気になるよ

>>262
そういや、家系って海外出店しているのかね？
勝手に「してんだろうな」と思っていたけど、実際どうなんだろ

>>257
10年くらい前からバンコクのパッカーエリアで、こちらが日本人だと判ると
「俺、箸が使えるんだぜ」と自慢してくるパッカーが増えだした。
しかもそれは俺向けに言ってるんじゃなくて、周りの白人に自慢してるのが見え見え。

次は啜ってくるんだろうが、タイでは下品なんだよなw

肉食民がラーメンとかちょっと違和感

>>268
麺が見えない程チャーシュー山盛りのラーメンがうけるんじゃないか？

>>192
嘘吐け博多土人

>>247
外人が猫舌なんてデータがどこにあるんだ？

自分解釈で得た適当な知識を振り回すなよ
頭悪そうで気持ち悪いから

ラーメンって元は中華なのにアメでは日本の食文化と思ってるのかな？

まぁ中華のラーメンとは全然違うけど微妙だな・・

一時の短いブームで終わりだろうな。
2年後には欧州の寿司レストランみたいに町中に沢山あるのに客が誰もいないみたいになる。

ラーメンよりも蕎麦の方が好きだから蕎麦が流行って欲しいもんだ

とんこつスープがウケたのかね？
カロリーバカ高で全然ヘルシーじゃないんだが…

>>262
家系はしょっぱすぎるし油と麺多いしあれは

日本の関東地区の人間しか好まないよ

>>274
自分もそばの方が好きだけど、外国人には油分が足りなくて物足りないのでは？という気がする。

＞世界の美食が集まるニューヨーク

は？何の冗談？

>>274
蕎麦は無理だろうな。
アジア人でも、そばは塩辛いと感じてるしね。
蕎麦こそ日本人しか分からない味覚でしょ。

>>272
中国本土や台湾の人も日本のラーメンは日本のものとして認識してるみたいよ
いいことじゃまいか

ウリナラ式のインスタントラーメン屋も出店するﾆﾀﾞ

アメリカにもラオタとか出て来んのかな？

>>277
日本人の俺にも、二度と喰いたくない代物だが・・・
香りは良いけどね。

カリフォルニアラーメンとか開発されるんだろ？

マヨネーズたっぷりってか

10年後に何軒残っているかだな。
日本でも10年内に9割近くが潰れると言うし。

とんこつラーメンが飽きられたら次は味噌カツラーメンを流行らそう

>>279
蕎麦は人気だよ。
かなり以前からね。

日本食＝ヘルシー
ラーメン＝日本食
ラーメン＝ヘルシー
　　↑
この発想が気持ち悪い

>>284
ナルトの代わりにカリフォルニア・オレンジの輪切り

蕎庭はネギとわさびをつけて食べると気持ち悪くなる。自分だけかな

>>196
水を取られてるのは高知なんだが

まぁラーメンスープの仕込み見たら食えなくなるだろーなぁwww

日本国内は既存市場でパイの奪い合いしか出来ないからな
事業拡大したいチェーンの銭下馬は海外に行くしかないな

ラーメンだけでなく餃子も日本食として認識してる外国人は多いらしい

ラーメンライスこそ至高！という点は強調しておく

>>7
乾麺の本場韓国

ってテロ朝が言ってたｗ

この間、博多へ旅行に行って3日連続昼食にとんこつラーメンを食ったよ。
キャナルシティのラーメンスタジアムってとこで。
まぁ、確かにスープは美味しかったかな。麺は、固めはちょっと口に合わなかったが。
ただ、美味しいけども感動するって程ではないなぁ。
まぁ、ラーメンなんてそんなもんだと思うけども。

>>20
そりゃドロドロ塩辛い偽者とんこつラーメンが蔓延してるからだ
本物のとんこつラーメン食べたかったら久留米の昔ながらの
食堂で食べるんだ。
あっさりしてて最初はパンチに掛けるだろうが次第に病み付きになるから

ニューヨークには、20年以上前から
日本ラーメン店あって、そこそこ客入ってたからなぁ。
ラーメンがそこそこ受け入れられてた、という下地はあったろな。
そこにトンコツのインパクトがウケたんかな。

まぁ、一風堂だけが美味しいとは思わないがなぁ、、、
（福岡だと一風堂は微妙な扱いだし）

最近のラーメンって飽きるよね、シンプルな味が少なくなった様な気がする

白人って熱々のラーメン食えないんだよな。
生の刺身も嫌い、熱々のスープも嫌いってメンドくさい人種だわ

>>17
スープの色がヤバイ濃さだなｗ

儲かるとなるとシナチョンたちが粗悪乱造しはじめて
衰退するのが目に見えるわ

前にアメリカに行ったときラーメン頼んだら２０ドル以上取られた上に糞まずかった
海外で日本食は食うもんじゃねーわ・・・

麺抜きのスープだけにした方が、外人には受けるんじゃないかな。殆どの人はスープの味に酔ってるだけだろうから。もしくはワンタンや水餃子のような麺を工夫してやった方が。

>>17

7. Hanjan
Korean spicy ramyun.

てなんだよ。

普通に作ったらヘルシーとは程遠い料理の上に
強力な中毒性もあるから食べるのも程々にしないとね
特にアメリカ人は

これからの季節はソーメンとか冷やし中華もいけるんじゃないの？

焼きそばとかうどんとかも流行るよ

このアイデアおまいらにやるよ

そうそう冷やし麦にわさび、って割と外人も好きだった様な

NYTの報道だし、間違いなくブームはコリアンに乗っ取られるんだろう

日本のパスタだよ、って

ロシアでははなまるうどんが大人気

何年か前、ニューヨークで日本食レストランが1400件越えたってニュースがあった
カリフォルニアは倍くらいあるらしいが

>>49
常備食だよ。昔、チキンラーメンを
アメリカで売ろうとした時、どんぶり
に麺を入れてお湯を注いで完成
ってプロモーションしたけど記者に
その器はどこで手に買えるのですか？
と聞かれた。当時深い皿（？）は
アメリカにはなかったからだね。
リベンジとして出したのがカップヌードル。

海外にはカルボナーラみたいなもん袋ラーメンもあって
逆輸入してほしいんだけどね

まあ、肉臭いバカラーメンにダメアメリカ人が飛びつくのは
パブロフの犬だわなｗｗ

NYTが宣伝するとこは韓国系なんだろなｗ

The Ramen Girl - OFFICIAL TRAILER
https://www.youtube.com/watch?v=1GYSwiaNz2o
↑これ　知らない人　意外に多い？

>>295
発音が「ｷﾞｮｰｻﾞ」だからなw
中国人は腹が立たんのかな？

福岡では「赤のれん」か「だるま」が好き

>>275
アメリカに吉野家が進出しているが、当地では「低脂肪で野菜（米）たっぷりのヘルシーな日本食」
として認識されている

こういうのって多くの日本人にとっては
メリットもデメリットも無いけど
ニューヨークに移住したり観光したりして
日本食が恋しくなった日本人にとっては
ありがたい存在だよな
あとデメリットとしては寿司ボンバーみたいに
日本人と見るとラーメンにちなんだ
アダ名を付けられる可能性があるってことかな
トンコツガイとかメンマボーイとかな

>>277
揚げ玉入れたり鴨南蛮にしたりすれば無理かな？

ラーメンライスこそ究極の食べ方だ
アメリカにも普及さすべき

二郎とかウケそうだな
何故かヘルシーフード扱いになってそうだw

色んなラーメン食ってきたけど、回り回って醤油ラーメンが一番美味いわ。

>>321
中国人は焼き餃子は食わんしラーメンは日本で進化したもので中国の麺料理とは全然違うからなあ
まあギリギリOKだよ

オリーブオイル仕立てでトマトとかアボカドが入ってるラーメンとか作られるんだろうな・・・

>>329
うーん、中国でも地方によるでしょ
茹で餃子が勿論メジャーだけど、焼き餃子食う地方もあるよん

>>330
それが太陽のトマト麺だと思ってた

でもニューヨーカーが絶賛してるのは
コリアン店主が出すラーメンもどきの方なんでしょ？

>>319ニューヨークタイムズの取材したとこは、アイバンラーメンでアメリカ人
東京に店舗があって、映画「たんぽぽ」を見てラーメンに興味持って日本で修行したと言っていたよ

すみれセプテンバーレイン

結論をいっちゃうとね、ラーメンには、うまいものもある。まずいものもある。

そうボクは思うんだよね～

>>332
ググってワロタわ
既にあるのかよ、しかも国内でｗ

>>93
http://en.wikipedia.org/wiki/Ramen

>>337
つーか日本四大ラーメンのひとつにチリトマトヌードルってあるよねｗ

以前アメリカで生活して食いたくなったのはラーメンよりお茶漬けだったな
普段肉っ気多いからさらさら流し込めるモンが恋しくなるんだ

>>339
醤油
味噌
塩
カレー

二郎のボリュームなんてヤンキーが鼻で笑うレベル

>>341
日本四大ラーメン

カップヌードル
シーフードヌードル
チリトマトヌードル
カップヌードルカレー味

>>326
ちょっと遠慮してしまうのが「ねこまんまラーメン」

>>326
ラーメン＋チャーハンかチャーシュー丼＋餃子だろ。定番は。

>>345
炒飯だと油がかぶるからな

通はラーメン＋ライスだよ。ライスは野菜だからヘルシーだし。

>>346
下手くそな油ギトギトチャーハンしか作れない店だとそうなるけど、
上手い店は油を完璧に飛ばして香ばしさだけ残すから

海外のラーメンは美味しいのもあるけど、不味いのは究極に不味いよ
アジアはわりとましだけどヨーロッパは酷い
作ってる人間がラーメンがどんなものかを知らないで作ってたりするから

ドイツで流行ってる地獄ラーメンってのが気になる

地獄ラーメンってのはチェーン店名じゃなくて、商品メニュー名。
ドイツのいろんなレストランとかで普通に出てくるらしい。

スーパーとかで売ってる生麺タイプのラーメン向こうで売り出したらヒットするかな？

>>323
あいつ等はじゃがいも等のイモ類を野菜と認識してるのかな？

　　

ラーメンなんてのは　街のちょっと鄙びた中華屋さんで食べる
昔ながらのシンプルな東京ラーメンで十分なんだ

表面にうっすらと脂の浮いた　鶏がらメインの澄んだスープ
刻みネギの乗ったあっさりとしたそのスープに　20番あたりの中細の縮れ麺

鳴門、ホウレン草、半分に切った茹玉子、焼海苔…………
乗せるものは色々あるけど　東京ラーメンに叉焼と支那竹だけは欠かせないし　
欠かしちゃあいけないね

まずはスープをひと口いって　すっきりした味わいを確認したら
次は麺を啜ってしっかりとしたコシを愉しむ　
油の風味が鼻をくすぐる
繊細で素朴　飽きのこないどこか懐かしい味
子供のころの　遠い日の思い出まで味わうことができる　
それがラーメンなんだ
だから　俺には昔ながらのシンプルな東京ラーメンで十分なんだよ

……あ、すいません　え～、ミラノ風ドリアひとつと…あと赤のグラスワインで

　　

独自に進化ってのが怖いなｗ
アボカドとかチーズとか乗せるのか？

アニメで見たあの旨そうな食べ物は何だ、で始まることがあるらしい
カレーライスも流行る兆しが
海上自衛隊の「第2回護衛艦カレーナンバー1グランプリinよこすか」の大行列の原因のひとつは
先頭の方に並んだ多数の米海軍御一行様だったとか

>>348ブームだから、現地の人が経営してるなんか珍しく無いしな
良く、カロリーだけで和食をヘルシーじゃないとか言ってる人がいるけど、アメリカはマクドナルドのポテトだけでも15くらい原材料が入ってて(色落ちしないよう、腐らないよう色々)
そこを避けてる

最高級のバターをつかった塩バターラーメン＋ライスが至高にして究極

>>347
どちらにしてもラーメンもチャーハンも味が濃いから濃い味同士の物は一緒には中々食えないと思うぞ？
単品としてラーメン喰ってからチャーハン喰うというなら分からないでもないが

>>350
生麺は知らんがカップ麺は絶賛してたなｗｗ
特にUFOがお気に入りみたいだったわ

ラーメンが欧米で人気って話は少し前から聞くけど、どうしても信じられないｗ
ズルズルと音を立てて食べるのは未開人の食べ方って認識では無かったのか？と。
それと、俺はあいつらからチュンやチョンと同一視されるのを心底嫌ってるのに
自分も欧米って一言で一括りにして語ってる。
文句言える立場でも無いって、これ書きながら確信したorz

ラーメンにはもっと可能性があると思う。寿司以上の可能性が・・・

だからアボカドやチーズなんてトッピングも充分にアリだと思うヨ

米国で食ったベトナム本場仕込のフォーがめっちゃ美味かった。
スープに関しては日本のラーメンよりも澄み切っていてそれでいて旨みがある。
日本でラーメン屋開くなら本格フォーの店開くほうが俺はやってみたい。

>>359
アボカドやチーズのトッピングは知らんが
都内で食べたアスパラガスのフライがでんっと乗っかったラーメンは
なかなかに美味しかった

いつかバニラアイスを載せてクリーミーにして食べるラーメンとかが
出てきて欲しい

啜るのがマナー違反とか、ひっくり返るほど日本食ブームなんだよ
むしろ啜るのがマナーと特集組む程になってる
アメリカにある一風堂は、店員も日本語でべらべらしゃべっていると言っていた

>>358
麺を残してスープだけ味わう人が多いらしいぞ

韓国人の店に行くなよ
何がはいってるかわからんぞ
店主、従業員の国籍を確認しろ

啜るのがなじめないなら
つけ麺はどうだろうか

欧米でつけ麺ブームくるで！

　　
麺を啜るのを否定はしないけど、さすがにこれ見よがしにズビビビビ…と
周りに汁を撒き散らして食べている低脳を見ると、それは違うだろ、と思う

みっともないし、汚らしい。そういう無様を晒すのは日本でもアウトだろう
周りに食事している人々が見えないのなら、外食するべきではない
お里が知れる

　　

ズルズル音を立ててる訳じゃなく
空気を含みながら麺とスープを口に運ぶ
高度で洗練された食べ方なんだよ

2m150kgクラスの黒人とロットバトルか

麺すする＝音たてる
ラーメン＝麺すする

ラーメン＝音たてる
　　　↑
この発想が気持ち悪い

>>361
アイスクリームラーメンっす

http://kisyoku.info/kikuya1.htm

>>369ニューヨークタイムズが、ラーメン食べる時に麺は音を立ててすするもの、マナーだと書いてるぞｗ
元記事見てみたら分かる

>>370
店の雰囲気も、冷やしラーメンも、好きくない

外人からいわせれば、蕎麦もうどんもラーメンもぜんぶおなじヌードルなんだろ？

ほんと食文化が貧弱だよね

>>365
LAソーテルヌにつけ麺の店できて人気で速攻二店目が向かいにできた

米国向け日清カップヌードルは
チキン、ビーフ、シュリンプと味が分かれたラインナップになっている。
アレルギーへの配慮と、宗教への配慮がなされているんだが、
味どれもはイマイチなんだな。やっぱりいろんなエキスがブレンドされた
日本のカップヌードルが美味いという結論。

寿司も大分浸透したみたいだし、ラーメンも浸透するだろうな。
寿司は米がジャポニカ米じゃないという欠点があるが
ラーメンなら小麦だし、日本レベルの味も不可能じゃない。
とにかく海外はB級グルメのレベルが余りに低いから日本が牽引していくと思う。

二郎を美味いと言う日本人
一風堂を美味いと言うアメリカ人
どっちも味覚障害

>>376
それが水の違いっていう致命的な問題があって各店苦戦中
それでも何年も前から大人気でとっくに浸透してる
みんな行列つくってるよ

アメリカならチーズ入りが受けるだろう

アメリカだったらチャーシューの代わりにベーコンにしたらいけるんじゃない？

バイコー麺とかステーキ麺とか丸々ローストチキン麺とか

ラーメンとかカレーとか、日本人が本当に好きなものは欧米人には絶対に合わないと思っていたら意外なことにｗ
ネットで広まったのかな。

なんかの番組でなぜラーメンはすすって食べるのかとか検証をやってたけど
すすって食べる食べ方はうまみを最も感じることができる食べ方らしい。

>>276
味薄目って頼むと、スープに入れるたまり醤油(みたいなもの)を減らしてくれるから普通の豚骨ラーメンに近づくよ

濃い味付けなら白人も味がわかるだろうな

日本のチキンラーメン＝チキンエキスの香り
米国のチキンラーメン＝ローストチキンのせ

ってなりそうだな

>>329
鍋貼っていって普通にある

>>351
ケチャップが野菜扱いで察して下さい

じゃがいもは主食扱い。でもコメのほうが野菜扱い。

新宿の満来のチャーシュー麺ならアメリカ人も大喜び

>>388
えっ？ケチャップは野菜じゃないの？？

クラムチャウダーヌードルもよさげ

量が多い家系こそアメリカ人に食って欲しい。

ラーメンはとんこつ以外ゴミなんだが
アメリカ人がとんこつラーメンのにおいに耐えられるかははなはだ疑問

幸楽苑出せば流行るのにな

>>394
逆に海外では豚骨ラーメンからラーメン人気に火がついた。

醤油やミソも良いけど、
ヤッパリ欧米に馴染みの豚でしょってこと。

>>392
ボストンで流行りそう

だから豚骨ラーメンとかとっくの前からアメリカに浸透してるし家系ラーメンもつけ麺もある

酒飲んだ〆に喰うもんだけどなー。
もしくはラーメンの汁あてに酒飲む。
ただ喰うなんて女子供のやること。

ニューヨーカー様はそこらへん理解しとんだろうか？

コラーゲンや栄養もあるのかも知れないが、塩分や脂、悪い面もある。
アメリカ人が勘違いしてなければいいのだがｗ

村上隆「『クール・ジャパン』なんて外国では誰も言っていません。
うそ、流言です。日本人が自尊心を満たすために勝手にでっち上げているだけで、
広告会社の公的資金の受け皿としてのキャッチコピーに過ぎない。

外国人には背景や文脈のわかりづらい日本のマンガやアニメが少しずつ海外で理解され始めてはいますが、
ごく一部のマニアにとどまり、到底ビジネスのレベルに達しておらず、特筆すべきことは何もない。
僕は村上隆という一人の芸術家として海外で注目されてル・いるのであって、クージャパンとは何の関係もない」

>>399
いかに粋なNYっ子でも、その域に達するまではあと10年はかかるだろうな

俺もブログ書いてた時あったけどね、
何人ぐらい見てくれてるか解らないから、アクセスカウンター設置したね、
そしたら、ほとんど見てくれてなかったけど、
毎日、独りだけ欠かさず見てくれてる人居たのね、
俺は決めた、
この人が見続けてくれている限り、書き続けようとね…

海外のカップ麺は日本と同じ名称でもまったく味が違うらしいが、
こういう店のラーメンもローカライズしてんのかな？
まあ日本人が食べたらなんじゃこらになりそうだ

やっぱ好っきゃねーん鬼が好っきゃねーへへへへへぇーん♪

らーぬんラーヌン

>>404
してない
普通のラーメン
ただし水の関係で日本と全く同じように作るのは難しいらしい

>>340
分かる
オレはうどんが食いたくなった
ラーメン屋はあったけどうどん屋はなかったし
ラーメンは別に食いたくならなかった
鰹と昆布だしに飢えるのかも
フランスだけど

海外の反応
一風堂
http://chouyakuc.blog134.fc2.com/blog-entry-99.html?sp

山頭火
http://chouyakuc.blog134.fc2.com/blog-entry-134.html

>>401
村上隆ってこの前テレビに出てたけど
偏屈なキチガイおじさんだったよ

グック猿早くも乗っかってきててワロタｗｗ
もう少し経ったら起源を主張しだすだろう

おれは海外にいくと、８番らーめんが恋しくなる・・・

はらへった(´・ω・｀)

駅前には24時間ラーメン屋1件設置法を制定すべきだな(´・ω・｀)

日本じゃ絶滅危惧種の牛骨ラーメンとか出せばいいんじゃないの

>>412
バンコクにいっぱい在るアレか？

>>415
それそれ！

もっと独自の進化をとげてほしいね
アボガドを寿司ネタに使うのは日本でも定着したけど
同じような逆輸入ラーメンをいつか食ってみたい
寿司なんかよりは色々手加えやすいと思うし
ラーメンはそれを受け入れる下地も整ってる
油そば、つけ麺を見る限り麺さえ使ってて
あとは美味ければ何でも受け入れられると思う

>>1
すすって食えない人種はソバやラーメンを食う資格が無い
とっとと帰れ

久しぶりに塩バタコーンが食べたい。

カップラーメンが受け入れられてるからな。普通のラーメンもいけるだろ。
独自進化に期待しよう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,.ィ´三三三三≧ト､
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／三三三三三三三ﾐヾ
　　　　　　　　　,ｨヽ　　　　　　　　　/三三,／´　　　｀丶ミ三ﾍﾞ
.　　　　　　　 /　/ 　　　　　　 /三三/　　　　　　　　　｀ﾍ
　　　　　　　 /　/　　　　　　　　__/三┌''　　　　　　　　　　ﾊ
.　　　　　　/　/　　　　　　　　//ﾊ三/　　　ェｴ≧ト　　j　　　　l
　　　　　　/　/　　　　 ,ィヽ　　| /　!　　　　　ゞツヽ /　/≦ｴトﾘ　　　　
　　　　,ｨ≦´￣￣｀ V　 /　　 l〈__ j.　　　　　　　,.'　 l ﾑﾂ　 ,'　　　
　　　　| ￣￣￣　｀V　 /　　　ヽ‐'　　　　　　　／ l　 l　　　 ,'　　
　　　　|　￣￣￣Vﾘ　Y　　　＿ﾘ　　　　　　`ー､__,､）　 /　　　　
　　　　|　´ ｌ￣ﾊ　l　 /_,x＜/l　　　　　　　／_＿,,....､__　l　./　　　
＿＿__j　　.j　　 'ｰ' ﾝ::::::::::::j .ﾍ　　　　　　/　|‐'‐‐- -''ﾘ/ ,.' 　
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／:::::|　　　 ,ｨ':::::::::::::::::::::::::∧　　　ヽ　　＼　　　　ﾝ' 　　　　　　二郎って言ったろ！安倍くん！
::::::::::lヽ__／ l::V:::::::::::::::::::::::::∧　　／＼　　＞ｰ "|､

NYの連中は新し物好きだからな
NYでちょっとうけただけで何をホルホルしてるのかｗｗｗ

>>418
ちなみにチリは超親日国な
昔日本の近くで沈没した船を日本人が体を張って助けた

外国なら札幌ラーメンが受けそう
コーン山盛りでカニの甲羅やホタテが貝殻ごと入ってるやつ
逆にメンマやナルトとかの具は貧相で受けないと思う

あいつらの普段食ってるもんからすると
ラーメンはヘルシーなんじゃねーの。
日本人的にはラーメンばっか食ってるとアウト確定だけど。

が、もやしたっぷりのラーメンはうまい(´・ω・｀)

アメリカであご出汁ラーメンはうける
これマメな

もともと中華そば
シナの料理の日本化バージョンだろ、
応援する気にはなれない。

アメリカ人はラーメンをどう進化させるのか、メガ盛りとか？

メガ盛りはすでに日本にあるだろう

とんこつスープ（はきちがえた感じのｗ）＋とんかつ（ゲタみたいなｗ）＝TOKYO RAMEN
大流行の予感(´・ω・｀)

ラーメンは炭水化物・タンパク質・脂質+野菜やミネラルも一度に摂取できる
完全栄養食だって言ってた番組があったなぁ・・・

>>48
旭日旗　火病で真っ赤になると思う

ネットで文化的なものに国境がなくなってきてんだよな
ラーメンやうどんもそうだけど、本格広島風お好み焼きを出せば
ＮＹあたりならまず当たるよ
ただし、チョンが真似して出すような紛い物はダメな
日本でも営業できるレベルのお店

>>434
日本に朝鮮人の飲食店なんぞごまんとあるだろ。
お前も気づかずに沢山行ってるだろうよw

アメ肉のステマ

昔まがいもののラーメンをロスで食べて超まずかった記憶が。
あとグアムとかサイパンでもまずかった。
だしがきいてなくて。
今回のニューヨークのは日本の職人のならうまいのかな。
東側では昔はなかった記憶。

イギリスでも人気なのおまえら知ってた？
二日酔いにいいんだとさ

味噌バターは、無塩の200gの塊がﾄﾞｶﾝと乗ってるイメージ。それでもヘルシーな扱いでｗ

四角い紙カップに入れてフォークで食べるんだっけ？

>>435
お生憎様
チョンの店はすぐわかるんだよ
おまえには教えないがな

>>440
テレビドラマの中華テイクアウトは、そればっかりだよな？
汁に漬かった麺類は皆無？（固焼きソバはあり）、岡持ちとスーパーカブも持っていけと思うｗ

日本の食い物が美味いってのは欧米じゃ有名だからな
留学生がブログなんかでどんどん紹介してるのもいい宣伝

>>437
ラーメンの不味いのは最悪だからな
味がしないのとか

ブレードランナーのラーメン屋の親父は酷かった

>>443
見た目だけはそれなりに旨そうだったのにあんなに味が違うもの食べたの初めてだった。
日本で普段食べてる記憶がｲﾝﾌﾟｯﾄされてるからか一口食べて舌と頭が合わずにﾊﾟﾆｯｸなったw

>>442
アメリカ人が中華デリの持ち帰りでプラスティックフォークを使ってた頃（紙箱ではなく日本の弁当屋みたいな頃）に通ってたが
汁物の持ち帰りメニューはなかったな。

その後、アメドラで出てきてたのは炒麺。

>>443
でも、日本人も悪いんですよｗ中国人料理人は、醤油ラーメンも冷やし中華も知らないｗ
日本にある中華料理屋では、注文されて不幸な事態がｗ

向こうのお持ち帰りは発砲スチロール使わないから
ラーメンが汁ナシになってしまうんやね。
あの紙パックじゃ汁物は無理だわ。

ラーメンはアメリカで産まれました
日本の発明品ではありません
しばし遅れを取りましたが、今や巻き返しの時です

俺は並ぶの嫌だからモヤシとキャベツたっぷりのサッポロ一番塩ラーメンか味噌ラーメンでいいや

やっぱり麺はふにゃふにゃなのかな

アメリカ人なら牛骨でダシを取ったほうが好みにあいそう

サッポロ一番は味噌＞醤油＞塩だろ。
みんな塩を過大評価して醤油を侮りすぎだ。

朝鮮人が参入してくるんだろ

やっぱとんこつばっかなんだな
丸亀製麺もとんこつうどんが一番人気なんだっけ

いやいや、路地裏の安くてまずいラーメン屋が潰れないで存在し続けるレベルにならないと。

>>454
ロシアの丸亀は豚骨大人気
メニューも日本語

大阪ではラーメンは専門店で食べるものじゃなく王将みたいな食堂で食べるものだから
メニューがラーメンだけだと生き残るのは厳しいんだけど、アメリカでは
ラーメンのみでもやっていけるんだろうか？

ついでにフランスでは焼き餃子も大人気
餃子バーが大繁盛

日本がシナそばを魔改造したり外国では日本起源みたいな捕らわれ方してるのに、
中国人が発狂してると言うのは聞いたことがないんだがどうしてだろうか

一風堂のオヤジ、目が笑ってないんだよね。なんかピリピリしてるし。

>>459
中国人は日本のラーメンは日本料理だと思ってるよ
全くの別物と思ってる

欧米・アジアを問わず、外国人のラーメンの食べ方が気にさわる。彼らに悪気がないことは
明らかだから、コッチが勝手に不快になっているだけなのだが。

左手にレンゲを持ち、そこに少量の麺をのせ、それを箸で静かに食べる、あのやり方ね。
これが目立つようになったのはここ数年。案内書かなにかで紹介されたのだろうか。

>>37
そんな板があったんだね
4chではないよね

経営者が韓国・華系で、
しまいにはゲテ物になることが多い。

自分で作った方が良いですよ。

結局汁にどれだけ金をかけるかの問題だし。

寿司は外国人の店が多いが、ラーメンはそんなに聞かないな。
ラーメンは難しすぎるか

ラーメン＆べーグルで最後にスープにべーグル入れるだろう

>>327
二郎の高尚な味が味覚障害のアメリカ人に理解できるわけがない

アメリカ人は辛いのが好きだそうだから中本なんかどうかなあ？

そのうち塩分で健康を害したと訴えられそうな予感がな。
ちゃんと表示しているのだろうか。

そろそろ中国人や韓国人が「日本人」と偽り、便乗商売でラーメン店を開業、
糞マズイ味のラーメンを提供し始める頃だから、ニューヨークに出店してる日本のラーメン店は警戒した方が良い。

トップのmuは韓国系か

ラーメンは和食じゃねーｗ

海外ドラマ見ると、頓狂な流行の店とかニューヨーカー好きみたいだから、一過性じゃねーのか。

神座のラーメンとか世界進出したら流行るんだろうか

あれはラーメンというより麺の入った野菜スープだと個人的には思っている

>>30
>>32
むしろホルホルしているのはお前らキチガイ朝鮮人じゃね
「ウリの祖国が開発したラーメンニダ！」って捏造を混ぜつつ経営してるんだろ？ｗ

★ キチガイ反日極左朝鮮人記者一覧
・幽斎＝プーライ＝ゆでたてのたまご（？）＝擬古牛（sc）：正体は「丑田滋」（元朝日新聞記者）。「うっしぃ（うし）」から改名。複数のキャップを取得して工作している。参考URL：ttp://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1354715847/
・Hi everyone!：正体は「安田浩一」（キチガイ極左ジャーナリストの通名。本名は「アンホイル」）。「諸君（もろきみ）」から改名。参考URL：ttp://anago.2ch.net/test/read.cgi/tubo/1394379136/、ttp://www1.axfc.net/u/3219467

>>18
所詮はパクりだからろくな物が出来なくて競争の激しい場所じゃ淘汰されるだろ

アメリカだったらサイドメニューでクラッカーとかケーキも出すようになるんだろう。

高級品扱いで1500円くらい平気でするラーメンね
アメリカ人には勿体ないうまさだから、どんどんぼったくってやればいいよ

>>463
2chの生活の北米海外生活板だよ多分

日本で独自過ぎる進化を遂げたラーメンが
ニューヨークでジャパニーズヌードルとして更なる独自の進化を

どこの国に定住しても中華街やチャイナタウン作っちゃうくらい、他国に溶け込むのを嫌う拉麺の生まれ故郷の人たちはどう思ってんのかな

>>480
今じゃ、2ちゃんは海外規制でカキコ出来ないからなぁ・・・

>>417
ケチャップまみれのNYラーメンとかオートミールで蓋したTEXラーメンとか
ベジマイト麺のLAラーメンとかか？
俺は絶対食いたくねえな。

>>483
イタリア人が、明太子スパゲッティとか「気持ち悪い」って言ってたなｗ

>>473
鶏ガラ以外は日本オリジナルだよ。

昔、カップヌードルが米国に進出したときに
あっちの人が食べやすいようにと短い麺にした
みたいだが、今は日本で食べるのと同じ長さの麺なのかな

>>486
写真見ると、そんな感じだな。
http://www.amazon.com/Nissin-Noodles-Chicken-2-25-Ounce-Pack/dp/B0047TAKQ4/ref=sr_1_6?ie=UTF8&qid=1399810529&sr=8-6&keywords=cup+noodle

>>484
タラコだかカラスミスパゲティはなぜ自分らで発明出来なかったのか悔しがったらしいぞ
それも海外で発明された唯一のイタリア公認パスタだとか

もう朝鮮人がさっそくパクッてアイムザパニーズで商売してるんだろ

中国人はラーメンのことをJapanese noodleと呼んで愛している

>>42○番ラーメンが東南アジアに進出しまくってるの思い出した。

韓国起源とか言ってる人いるが流石に宗主国様に楯突く行為は
韓国でもやらないだろ？
中国人自身も起源は中国だが発展したのは日本だって認めてはいるけどな

>>485
パクるやつは必ずそういう言い訳をするよなｗ

>>493まるでチョン

>>100
シンガポールに出店した店主は、
東京と同じ味にするために変更を加えたと言っていたよ。
水が違うと麺もスープも同じ味を出せないそうだ。

独自の進化ってチーズとケチャップが入ったりするのか

麺をすするのは単純に熱いからじゃないの？
熱々の麺をダイレクトに食べれない

アメリカ人は糖尿になりにくんだっけ
でもいちだんと豚になるな

>>496
案外椎茸とか旨みを活かしたラーメンかもしれないｗ

フタツデジュウブンデスヨ

外人ってすすれるの
ズーズーと

知り合いの中国人は、
「中国のラーメンと日本のそれは、もう別物だ」って言ってたな

ラーメン宗主国のキムチ民族がホルホル顔

ラーメン＋ピザ

究極のデブになるな

協定で日本発祥のラーメン店には旭日旗を掲揚

これでチョンは出店できない、チョン麺になる。

蓮華世界中で流行かな

マヨネーズ味と、トマト味はアメリカンな味として出てくるよね

>>488
カラスミスパゲティは昔からイタリアにあるよ

ずるずると汚ならしい音を立てるのはやめるべきだ。
あんなに下品で不快な音は無い。
ずるずると汚ならしい音を立てたら殺されても仕方無いと思う。

>>505
そうそう、必ず店内に日章旗、または旭日旗を上げるのが「日本のラーメン店」だと協定や広告があれば、
真似する屑ボンクラ韓国人は出来ないだろう。

>>509
どうして啜らずに食べてるんですか？
ラーメンは音を立てて食べるのがマナーですよ！って、アメリカ人に注意される日は近いなw

>>509
仕方無い仕方無いと思いながら一生くらしてろカス

>>510
金儲けができるなら何だってやるだろ、あいつらは。
特に旭日旗が云々ってやつは、つい最近はじめたばっかの運動だし

梅田の一風堂に2回行ったが、2回とも白ごはん頼んだら粒がボロボロで死ぬほど不味かった。
ラーメンはまあ普通に美味しかったけどあんな白ごはん出す店にはもう行かない

豚骨の匂いは敬遠されないのか

ラーメンの最大の長所は〝胡散臭い〟ことだろ。
起源も曖昧だし伝統も無かったから、
いろいろ実験する余地があり、進化が速かった。
ソーメンやソバにはそれなりの伝統があったから、
出汁醤油以外の味を実験することができなかったのと対照的。
ラーメンについては、伝統とか本場とかを語ることが、
むしろ根本理念に対する裏切りのような気がする。

ラーメン食うのに２時間待ちとか。
１０分でもダメだわ行列して食うの。

NYTが特集したということは朝鮮人がラーメン屋を始めたということか

ウチの近くにできた一風堂、餃子ハーフと煮卵無料券をミニコミ紙に付けてたから行ってみたが、注文時にうっかり
餃子ハーフと言わなかったので、1人前きてしまったので会計のときにダメ元でそれ言ったら何と一人前分も値引きしてくれた。
ええ店やんかと思いながらも、それ以後一回も行ったことはない。

>>515
アメリカもなんじゃかんじゃで、アメリカ風にテイストを変えるから、オリジナルとは似て非なる新しい食文化を生み出す国民性だよ。
その点は日本と似てるかも。例えばカリフォルニアロールとか日本人にはできな発想だし。
寿司が世界化したのは、アメリカのおかげでもある。ラーメンも日本人には思いもつかない展開が今後あるかもよ。

>>508
カラスミがあったのなら、タラコもあまり抵抗なく受け入れてもらえそうだな。

らーめん食べたいの英語版がでるころか

>>520
アメリカ人の味噌汁のレシピをみたが、ブイヨンで味噌を溶いてた。
まあ、そういうのもありかもしれん。

ミシュランにとんこつラーメンとな

パスタがインスパイアされて、豚骨味でチャーシューとメンマが乗ったチャーシューパスタが出来る筈

>>520
カリフォルニアロールは日本人寿司職人のアイディアらしいぜw
受け容れたのがアメリカ人なんだから、アメリカ料理で間違いないが。

一風堂より、一蘭の化学調味料全開の味の方がジャンクフード好きのアメリカ人には受けがいいんじゃないの？

うまかっちゃんを輸出したらヤヴァイかもな

ラーメンってまじめに作らないと材料費安いし、人件費安いし、即出せるし、作り置できるし、いいこと尽くめの食べ物なんだよなあ。
出店する側にとって。

>>523
試したことはないが、お湯で溶くよりマシだと思うw
今はどうか知らんが、ちょっと前まで欧米では当たり前だったからなぁ・・・

>>529
ラーメンチェーン店のオーナーの金持ちぶりは凄いよな

>>343
支持する
チリトマ味は地味に確実に残ってる味

外国なら昔ながらの中華そばシリーズで店開いても特に問題起きなそう。

おいしんぼで、化学調味料は西洋人に受けないから
ラーメンは流行らないとか何とか、ほざいていたのは覚えてる

どうせアボガド入りなんだろ

一風堂なんつう中の中どころだすなら、きら☆とかえん寺とかぶんぞうとかだしてくれYO！

このあいだまで産経新聞に一風堂のオーナーのインタビューが連載されていたんだが
中国進出→撤退の騙されっぷりは悲惨なもんだった
日本じゃやり手みたいだけど
支那人にかかっちゃ簡単にひねられちゃうんだね

>>1
で、朝鮮系が大量出店。

中国行く奴は馬鹿。
あそこは道理が通らん国。
まだベトナムやカンボジアのほうが
義に厚くてビジネスに適してる。

>504
ラーメンってスープ込みだと１杯でお腹いっぱいになるから意外と痩せるかもよ
名古屋人？知るか

化学調味料は英語では MSG と言われて
健康にうるさい人は避けている。
オーガニックレストランの需要は
日本の比ではない。
オーガニックを謳ったベトナムフォーを
USで食ったことあるけど超美味かった。
日本でフォーの美味い店ないかな？

とんこつウマイよなあ...
店の前が異臭を放ってるくらいの店がウマイ印象

九州行ってラーメン行脚してみたい

ラーメンよりビーフン麺のほうがすきだわ

>>16
http://ascii.jp/elem/000/000/891/891887/tukemen_main_2_1340x607.jpg
http://ascii.jp/elem/000/000/891/891888/tukemen_main_3_1340x359.jpg

寿
司
と
ラ
｜
メ
ン
の
食
い
方
で
薀蓄（うんちく）や能書きを垂れる野郎はマジでガチで生理的に無理！

>>259
スマフォで見てると句読点ないと次の文と繋がって意味が取りにくいから打って欲しいんだが。

>>545
句読点が打てない人もいるんだぞ！ｼｬﾍﾞﾁｭﾆﾀﾞw

タバタラーメンってやつ食ってみてえー

しょうゆらーめんとみせかけて
ブラックコーヒーらーめんが出てくるに２ぺそ！！

俺もいっつそのことアメリカで出店しようかな

>>541
そうです、異臭というかはっきりと小便臭くなければ
うまかラーメン屋じゃなかとです

負かしはアメリカでラーメンなんて言ったら貧乏人の食いもんだったんのにな
袋ラーメンとかホームレスの食いもんだったんだよ偉くなったもんだぜ

韓国も頑張って冷麺屋だせよｗ
客来ねえと思うけどｗｗ

日本の文化みたいな事だけは言わないで粛々と経営して欲しいな
いっちまったら韓国と変わらんレベルに落ちぶれる

>>552
サルサソースの冷麺やったら案外来たりして。

>>16
どれも日本にある
フライドチキンラーメンはチキンラーメンにフライドチキンを乗せたものが定番
ピザラーメンは2系統あってピザ生地の代わりに麺が敷いてあるタイプと
ラーメンにピザの具とチーズをトッピングしたものとに分かれる
ラーメンバーガーは>>543で

アラビアータみたいな辛いイタリアントマトスープベースはどうだろう。

東京もインド料理屋増えたよな
インドでこんな感じに報道されてるとは思えないけどな

>>516
”暗い情熱！？”

>>540
マイケルシェンカーグループ(MSG)が
アメリカよりも日本で人気があるのもその辺に原因が…？

マディソンスクエアガーデン(MSG)が
日本企業に買収されたのもその辺に原因が…？

福岡の事件であった。
家族を殺し、死体を鍋で煮て処分したやつ。
そのうち人肉でスープ作って人気店になったりして。

<丶｀∀´>日本式ラーメンって言ったらバカ売れしたニダ

俺が結構米でイケるんじゃ無いかと思ってるのはテリヤキラーメンなんだよな
バカデカい肉と甘辛いスープの組み合わせはダメかね？

>>516
そんな事考えていろんなもの食ってるの？
起源は韓国だから安心して食え

>>18
八位にラミュンとか言ってランクインしやがってます。
ラミュンてなんだw

×ラーメン
○ラーミョン

これが正しい発音ﾆﾀﾞ< ｀∀´ >

ラーメンは中国文化だろ
そういう事書いてると恥ずかしいぞ
猿真似ジャップは
中国からラーメンを盗み
韓国からは寿司を盗んだ

>>37
2ちゃんねる風の掲示板
4chかw

キアヌ・リーブス歓喜w

アメリカのドラマ見ると、箸使ってるシーンをよく見る。
箸　の食文化圏、日中韓の味が結構はまるのかな？

アメリカはイギリス食文化の系だとすると、酷く不味のかな？
なので、極東食が流行るとそんな理屈か？

「HAHAHA！」と笑いながらケチャップやマスタードをスープにぶち込むヤンキーの姿が想像出来る。

>>71
え？韓国だろ

>>566
／　　　　　　ヽ : :／ . : : : : ,. :{ __:ノﾉ:ﾉミ､
　顔　朝　お　∨ . : : : :／. / : `:ーく＼ : ヽ
　.し　鮮　前　 {_ . : : :/. : :,i . : 　 : :i : : :ヽ: :.
　て　人　　　　｢｀ : : / : :/ |! : : : :} l: .}: : :!　i
　る　み　　　 .! : : : ':/:/―{ {､: :/ ': A: : .|: .|
　な　た　　　 .| : : : f/テぅﾐNﾊ//;厶z}: :∧;′
　　　い　　　 : : i:小ﾋ::ﾂ　　乂'ﾋ:ﾂｿ:ｲ : ′
､　　　.な　　　 .′:八:{.　　　　　,　　´/ﾉ: : {
　＼　　　　ノ. . : : : ド　　 ,_､　　 .'ｲ{: : .|
　　｀T . : :７: .:| . : : : :|　　く __ﾉ　　ﾉ:.|l : . |
　　　 }! . : : :/.:} . : : : |{＞ .　　　 ..ィ:..|:..|!: : .l
　　　.′: : :/:ﾉ| . : : : :l|　　　7爪:.:.ﾉ:/!:..| : .｜
　　,ム-―＜´1 . : : : :ト､　小ﾉ:./://|:. | : .｜
　 /⌒　､＼　 l . : : : | {　7〈ハ.ヽ` ー|: : : : .{
. /　　　丶ヽ.|.i . : : li :Vﾊ{lト､|　i 　 l|: : : .ハ
｜　　　　ヽ. |:| : : : :l: :{{ハ{{ }|　}　　{: :　_＿i!＿＿_
∧　　　　　　}}|:|! . : : l!: 廴八ｧ' ￣￣´　　 r┬ｰ一’
: ∧　　丶　 {l{:{! . : : lﾄ: {{∨　　　　､　} } }〉:{
. {:ハ　　＼从{: : : : |_ﾚ' ＼　 /`ーく.ソイ´: :il
: i:{.:∧　　　ヽ∧. :ノ´＼　　｀ア　　 }:.. li : : .l|

ようつべで米国人がラーメンを食べるところを見たが、
あれで美味いのかねえ。
熱いものは受け付けないのか、出されたラーメンにまず
冷水をたっぷり注ぐ。冷めたスープを少しずつ飲んでいき
最後にのびきった麺をもぞもぞ食べる。
少なくとも、日本人のいう「美味しいラーメン」とは別次元
の食事という感じだな。

真っ青な麺にピンクのラーメンスープまっ黄っ黄の支那竹とか

欧米人で熱いままススって食べられる人はいるんだろうか？
ちなみに自分は麺を持ち上げてすするより、どんぶりに沿わしてすすった方が
綺麗に吸えるし汁が良く絡んでおいしいです！

外国人って麺をすすることができないんじゃなかったか？？？

>>576
俺の友人のアメリカ人はすする

日本語力＝ラーメンすする力

>>9
いや中国起源の気がする

パリは日本料理店の８割が中国人・韓国人経営

ＮＹもやがてそうなる

アメリカ人は麺を啜れないんだから、どんなにラーメン屋が増えようが
街がズルズルし始める事はないでしょ

now beginning ice chine　（冷やし中華はじめ巻いた）
って張り紙もそろそろ貼りだすのかな？

冷やし中華を巻くのか
斬新だなｗ

韓国系店主だらけじゃないの

>>39
豚の餌はお断りします

>>252
お前みたいにケツの穴小さいやつを蹴り倒したいけどな
人がどう食おうが勝手だろ、迷惑だからニート君は一生引きこもってな

中華そばね、
日本型進化ラーメン、興味無いわ

麺ブーム到来？ラーメン専門店にぎわう　モスクワ
https://www.youtube.com/watch?v=e3FYo8k9YCo

【ラー博ＴＶ】世界ラーメン紀行第1弾フランス編
Word Ramen Report France Paris
https://www.youtube.com/watch?v=_lnM29847O4

【ラー博TV】世界ラーメン紀行　第8弾　ベルギー･ブリュッセル編Part.1　
World Ramen Report Belgium
https://www.youtube.com/watch?v=pVDNC7y87DA

>>579
中国人ならばいいようなw
つか、ニューヨークあたりでチョンがマネしても、今のアメリカ人は本物を受け入れているから、不味ければ流行らないだけさ。

【ラー博TV】ラーメンはすすると格段に美味しくなる。
Ramen tastes dramatically better when slurped.
https://www.youtube.com/watch?v=b6UsBN-21ko

Tonkotuはすでに英語
肉食人種ならではの肉汁スープが白人の五臓六腑に染み渡る爽快感に中毒になってる奴続出

Jin Ramen ハーレム初の本格ラーメン店「仁ラーメン」
https://www.youtube.com/watch?v=EWRvwvnYO2A

Ramen Kuboya こだわりの塩ラーメン「久保屋」
https://www.youtube.com/watch?v=rQg9aCzUc_E

ＮＹ唯一の味噌ラーメン専門店
https://www.youtube.com/watch?v=l1ttcgexBss

アツアツを必死にズルズルするのが醍醐味なんだよなぁ

冷静にレンゲで味わったらさぁ

ラーメンは味以前に色彩が悪いんだよな
特に味噌ラーメンは泥水のスープ？って感じがするし

んなこといったらカレーはどうなる

ベーコン入れないんですか！！

>>592
「つけ麺」なら猫舌の欧米人も大丈夫。

Tsukemen Ramen Tsujita 日本のつけ麺の味を！「つじ田」
https://www.youtube.com/watch?v=5DdtnRUiqq4

ニューヨークなら、
天にもそびえそうなかき揚げトッピングの
マンハッタンラーメンとかやればいいのに。

日本のラーメンシンガポールで大ブレーク（日）
https://www.youtube.com/watch?v=scMeeKCnNBc

ラーメンがブラジルでも大人気！
https://www.youtube.com/watch?v=ka2VTDeSL20

フランス人に大人気の日本のラーメン（日）
https://www.youtube.com/watch?v=MM23ZrjZzhM

うどん県でのうどんみたいに食ってねぇよ　とんこつ　　ｂｙ　久留米市民
我が家ではとんこつラーメン食えるのは俺だけだし、数回／年で醤油ラーメン喰いにいく程度　回転寿司の方が回数的には多い
身体に良くないよ　酷い店は客の目の前で　小さじ5杯科学調味料入れる（アレを見てとんこつ喰わなくなった）

亀王の油そばが進出すればいいのに。バンコクでの評判はどうなんだろう？

日本人が勝手に自分たちの好みに合うようにアレンジしたのが今のラーメンなんだから
アメリカ人だって好きにやれば良いと思うよ。

めっさ味と脂の濃いラーメンが目に浮かぶ
奴らにあっさり醤油ラーメンは絶対無理と思うわ

50個30でゲットした！！！！

麦の麺なんてどこの国にもあるし
余程トンチキな味付けしない限り食える範囲内の味になるからなぁ
まあアメリカ人も好きな様に自分が美味いと思う味付けすればいいよ
寿司のカリフォルニア巻きみたいなセンスを是非披露して欲しいね

ちゃんと勉強したり修行した料理人からみると
ラーメンだけやる人の調理法は「無駄が多い」そうだ
煮込む時間はもっと短くていいだろうとか
その材料ならもっとダシが出るだろうとか
脂にこだわってるわりに加減しなさすぎとか
ただ、こなれたものにはできない驚きの発想がでるのも確かなので
ラーメンだけを志して始めた人の作るものは面白いと

一風堂って量少ないな　何か少しでもボロうと必死って感じ

>>606
博多系のラーメンって麺少ないじゃん。
んで足りない場合は買い足すシステムじゃん。

そんなことも知らんのかい

覚めたスープに麺追加
考えられん

そこで焼き石ですよっと

オバマで確信したわ
こいつらに味の良し悪しなんて分からないと
無駄だから普及は止めとけ。中華料理と認識されて中華の手柄になるのがオチ

>>608
食ったことねー奴はすっこんでろよ

>>26
おお、同志がいたか
豚骨、ありゃあっちの人達の生業だわ

>>26
旭川に永住しろ馬鹿

70年代の少女マンガで、主人公の女子高生が出会ったリーゼントの男が
アメリカでラーメン屋を開く為に電車の中で英会話を独習してる場面があったな
いいアイデアだなと子供心にに思ったのを覚えてる
なんの漫画かぜんぜん覚えてないけど

大統領がジロリアンなんだから流行るよな

>>605
豚骨の乳化は料理人からは出ない発想だと思う。
だから中国人ですら作れなかった。

>>600
珍々亭の油そば派だが、俺が歳とったのか昔みたいな
強烈な旨さを感じなくなった
最近だと花月のもんじゃそばと大差ない感覚

味覚には全く自信が無いし、カップラーメンは置いといて
滅多に外でラーメンを食べない。　その上で、俺は美味しい豚骨ラーメンを食べた記憶が無い関西人です。
匂いがどうにも駄目で。
ただ明太子のハズレにあった記憶がない。美味しさには松竹梅あるけど、良くもまぁこんな美味しい物作ってくれたなと。
要は単なる俺個人の嗜好で明太子は美味しい、豚骨は駄目なだけなのでしょうね。
俺の出鱈目な味覚でも美味しいと感じる豚骨ラーメンはあるはず。いつか食べてみたいなぁと思ってます。
ラーメン屋のメニューを選ぶ時に、最初から豚骨を除外して選んでる俺の価値観をぶち壊してくれる豚骨ラーメンをいつか食べたい。

アメリカのスーパーで売ってる麺の短いカップヌードルが
たまに恋しくなるｗ

マンハッタンでラーメン食うなら、
日本人街にあるせたが屋が好みだった

最近のラーメン辛くない

>>618
しぇからしかウマイで
あそこ行ってからとんこつが好きになった

味噌ラーメンて海外でうけそうだけどどうだろうか

>>559
ｗｗｗ　ワロタ

縮れ麺で透き通ったスープ、これが一番。

カロリーは高くないだろ。
塩分を無視すれば、米国基準なら十分にヘルシーと言える。

アメリカ風になると油べったりで超大盛りで甘ったるく変わってしまうんじゃないのか。

しかしなんだ、昔の本を読むと
40年50年くらい前は、「白人は日本食など食べない」という思い込みが
日本人の間にあったらしいなあ。
そんな時代はとおに過ぎ去って、今では白人が蕎麦食ってようが
トンカツと味噌汁を昼飯にしていようが誰も驚かないが。

独自の進化も良いんじゃない？

だが逆輸入は No Thank you だ。

イタリア人がコーヒー入れた後のガラでキノコ栽培してそば屋に卸してるニュース見た
どっかのヨーロッパでビジネスマンがなめこおろしソバを割りばしで食ってた

この流れに乗るニダ

>>1
元記事見たら写真これアイバンラーメンのアイバンさんか？
彼帰国したんだ。彼は物凄い努力家で凄いよな。
日本人以上に日本人を知っているし、
日本のラーメンの伝統も重んじつつ、全く別の角度からの新しいメニューの開発に余念が無い。
尊敬するわマジで。

>>621
なんやとコラ？しぇからしか？知らんがなググッたがな、悪名で全国トップレベルの尼にはあらへんがな！
仁川にあるんかいや、先それ言うたらんかいやｗ
西宮北口店もあるやんけ、尼に無いなりにもベストポジションやんけって
住所 : 兵庫県西宮市山口町名来2-1-22？何やんやねん？地図見てもよう判らん。名塩方面なんか？
北口ちゃうやん、北店やんけ！ｗ曽根崎店がいっちゃん近いわｗ　北店とか行ったれへんわボケがｗ遠いんじゃあほんだらぁ！

要約すると、本当に有り難う御座います。７月になるまでに必ず行きます。
画像を見ましたが、ぶっちゃけ美味そうです。匂いが一番気になりますが行かないと判りませんしね。
レス有り難う、楽しみが一つ増えましたｗ

テレビなんかでも日本人に成りすましのチョンコ社長チョンコ店長とか多々あるよね
ロンドン出店のラーメン店なんてどう見ても日本人でないし

九州豚骨は麺が細すぎて食った気にならない。

欧米人には麺が太い関東の豚骨が合うはず。

差別主義者と呼んで欲しくないが、
生麺のラーメンを食う習慣のない韓国人にラーメンを作る側になってほしくない。

あの人たち本国じゃ店でも袋ラーメン出すし、スープにこだわるとか絶対にない。
唐辛子ぶち込んで終わりの料理ができるだけ。

>>580
うちの研修生のアメリカ人は普通にズバーハフハフズルズル食ってるぞ？

>>635
作っても売れないから、そんな事は気にする必要無いかと。
歴史問題と違って、嘘を10000回言うだけで通用する業界では無いから。

>>636
だよねー、
今まで習慣がなかっただけで出来なかったことも
その気になればみんな覚えるよね
日本人だって、イタリアンで麺を喰らうときに音立てない配慮くらいするでしょに

ベジタブル、マシマシィー

>>636
日本だからでしょ？
アメリカでアメリカ人に囲まれた状況で啜るのは
アメリカ人には心理的ハードルが高いんだろう
頭ではわかっててもさ

>>637
1. Mu Ramen
Spicy miso and tonkotsu ramens.

7. Hanjan
Korean spicy ramyun.

この記事の2店舗、マスターが韓国人だ。もういつものごとく乗っ取られかけてる。
スパイシーってのは唐辛子。

「XX人だから何々は出来ない、分からない」
この手の連中の思考回路の方が分からんわｗ

>>635
＞差別主義者と呼んで欲しくないが
そうなので？俺は言いません。思っても無いので。　
俺はここで差別主義者呼ばわりされようがされまいが、全く気になりません。
気にならなくなったって表現が的確でしょうが。
自分が言いたい事だけを言って、ストレス発散してるだけです。
＞生麺のラーメンを食う習慣のない韓国人にラーメンを作る側になってほしくない。
何でもグチョグチョと混ぜ合わせて、経口感染の危険性など知らないと土民が
外国で日本人が作る日本食とたばかって、ラーメンを作ってるって事ですね。
俺は言い切ります。死にされせ糞チョン共。可及的速やかに？あほか今すぐじゃ！

呼ばれるのは嫌だけど、言いたい事はここでおっしゃりたい？
良いと思いますよ、少なくとも間違っては居ません。
俺以外の人がどう思い、どう返信したり流したりするのかはさっぱり判りませんが。

>>1
上新庄の天神旗で老塩、老醤油とんこつを食って見れ。
一風堂がどれぐらいのもんかがわかるわ　＾＾

二郎風にして野菜にマヨネーズ山盛りのラーメンにしたら米国人に受けそうな気がするな。

アメリカ人は出汁を理解できるのだろうか

https://www.youtube.com/watch?v=dbEnL9JbZHA

米国へのブーメラン　Yoko

>>646
ベーコン中毒のアメリカ人だから、
豚でダシを取ったら本能で食い尽くすでしょ

ヘルシーな和食の仲間を装い、ずば抜けた高脂肪、高塩分を叩き込む
ラーメン、お主も悪よのぅ

醤油は究極の出汁
これ発明した人はマジ天才

白人様に認められた～　ってブランド化して料金値上げですね、わかります。

ベジタブルガーリックモアモア
オイルモアホット

>>652
実際、アメリカのJIROって、

ベジタブルモアモア
ガーリックMt.エベレスト

こんな感じか。

>>651
俺の一生がどう終わるのかは判らないけど、ニューヨークに旅行する事が無いまま死ぬだろうと確信してる。金が無い、
金を貯めてまで良く価値があるかも知れないけど、そんな金と暇があるのなら台湾に行く。
チュンやチョンには死んでも到達出来ない価値観なのだろうけど、俺は台湾から受けたご恩を忘れるくらいなら死ぬ。
日本政府として、相応のお礼をお返しした記憶は無い。
台湾人と言っても色々あるようですが、ただただ有り難う、日本政府が不遜極まりない行為を貴方達にしてるのは
有権者の一人である俺にも責任はあるからなぁ。
国民平均収入がら鑑みても、有り得ない義捐金を頂戴して対価を求めない。
比較対象として申し訳ありませんが、３．１１で俺達が散々助けたのに
ナントカ船の沈没で、倭猿は大笑いしてるらしいですね。朝鮮人もどきによると。
現状は、ベトナムは絶対に引いてはいけない。俺の国が日和見外交で迷惑かけて御免なさい。
本来なら日本とチャンコロの８９３行為を国連で激しく言うべきだった。
彼我の戦力差を鑑みても、お前ら侍だ。敬意を払わせて頂きたく存じます。

>>644
おっ、タイムリー。ちょっと教えて
天神旗、今度初めて行く予定なんだけど老塩、老醤油どっちがいいん？

>>634
博多だけが九州豚骨じゃないから

>>423
それはトルコ、とマジレスｗ

デブ王国だから流行るだろうな

>>634
極細麺は早く茹で上がるように屋台ラーメンが多かった博多で
広く使われるようになったって聞いた

あっちでは味噌ラーメンは食べないの？

こってりとした味噌スープはアメリカ人にも受けると思うんだけどな。

>>17のニューヨークタイムズの記事、han jan korean's ramen spicy・・・とかしっかり紹介されてるし・・・

ラーメンはスープが何でもアリの世界やから
外国人でも好みの味のラーメンが見つかるやろう

白人vsアジア人

結果

http://youtu.be/VsAABpjEy5U
http://youtu.be/UyDI_VWL9mI?t=1m40s

>>20
本物のとんこつはアッサリ系のスープが多いんだぞ。
今は豚骨から連想されるような
ドロドロギトギトの油こってりなイメージのしか作らんけどね
どこでも。

ラーメンの単数形はラーマン
覚えておきたい英語豆知識

家系はアメリカではどうかね？

クラムチャウダーのみは米国発の料理で唯一、
ラーメンに進化できる逸材だと思っている。
あとかろうじてザリガニ料理かな。

統一教会系

あちらでは、クラムチャウダーには
パンが添えられるからなー。
まーでも太麺のクラムチャウダーヌードル
はいけるかもしれない。
細麺はだめだな。太麺、平麺、うどん
あたりがよさげ。

考えてみれば海外の麺類ってコシがないのが普通だよね
伸びても気にしないのもわかる

　　
なんかさあ、とんこつはことさら持て囃すくせして

味噌ラーメンがイマイチ評価されていないような気がするんだがなあ…………

　　

>>671
味噌醤油系は白人文化の文脈にないから少し敷居が高い。
慣れたら寿司みたいに広まるだろ

【グルメ】二郎「１万円ラーメン」を期間限定で発売★２

http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1399168788/

アメリカ人が一杯のラーメンを食べる平均時間は40分とあったな

アメリカ人はハンバーガーやフライドチキンのほうがいいんじゃねｗ

>>671
外国人ラグビー、サッカー選手がハマるのは味噌>>豚骨って印象

ラーメンはやっぱり「塩」だな。
スープは鶏ガラ、濁りの無いすんだやつ。

支那人朝鮮人がアップを始めました
日本発祥なのに日本人が来たらツバ入りを出します

……ってかWwwww

>>672
まぁなぁ、90年頃の欧米を知ってると
奴らが生魚を食う様になるとか、想像もしなかった。

味噌も慣れりゃいけるだろうな。

>>46
そりゃ中国人が日本のラーメンはなんて美味いんだ、と感激するくらいだから
中国のラーメンとは似て非なるものらしいよ

スペインでは味噌ラーメンが受けてるとかどっかで読んだが

猫舌の欧米人がラーメンなんか食ってうまいんだろうか。
ちんたら食いながらぬるくなるのを待っていたら麺がのびきってしまう。
いっそ冷やしラーメンのほうがいいのではないだろうか。

どうせまたチョンが日本人のフリして経営してんじゃねーの

そのうちご当地ラーメンとか出てきて
テキサス馬骨ラーメンとか、ソルトレイク塩ラーメンとかｗ

>>683
ルイジアナ･ケイジャンラーメンとか
アイダホ･ポテポタラーメンとか
ミシシッピ･キャットフィッシュ豚骨ラーメンとか…

やべえ、考えてみたらそこそこ旨そうじゃないか。
全米ラーメン選手権！とかできるようにまでなれば大したもの。

そのうち全世界ラーメンファイトができるな

俺の丼が光ってうなるゥ！

天下一品NY支店はないの？

>>684
ケイジャンラーメンうまそうやな

ラーメンやそばのスープを毎回飲み干してると塩分獲りすぎで後々いろんな病気になる。

>>622
今までいろいろ特集を見たけど
味噌が好きな外人は一人しか見たことないわ
おれも受けると思うんだが

バッファローウイングラーメン

結構まえだけど味噌ラーメン好きな外人見たよ

猫舌でズルズル音を立てて食べるのが苦手な欧米人にはつけ麺の方が合うんじゃないかな？
フォークでぐるぐる巻いて食べればいい

個人的には、つけ麺嫌いだ
生涯で一回しか食べたことがない
二度とつけ麺食べない・・・（´・ω・｀）

鼻をすするみたいな嫌悪感を催させる下品耳障りな音を立てて食う、エタ非人向けの食品だろ。

アメリカ人にはお似合いだろうが、テレビCMなんかが耳障りなんだよな。見ていなくても音は公害として響いてくるし。
サンヨー食品の商品は不買。

二郎が進出したらどうなるのっと

>>682
今更だしおいしければだれがだそうがいいだろ
所詮アメリカ。ブームならおいしくなければ淘汰されるだろ

ズルズルすするのは構わないし当たり前
まだ他の人が食っている目の前で鼻をかむって日本人の成りすましだよね

>>659
極細麺は早く茹で上がるが伸びるのも早いので
麺の量を少なくして「替え玉」で２回食べる方法に
なった。

>>697
それが食った気しないんだよなあ
まあ、好きな人には悪いけど

ソウメンみたいじゃん。あれ

>>679
ラーメンが中国発祥だと思っている人がいるようだが
拉麺という言葉は、引っ張り伸ばして作った麺ということつまり、「麺そのもの」の製造方法を指すことば
中国にもともと拉麺という「料理」はなかった。

>>698
「茹で時間30秒」は客の回転が早くなって利益
生むのだよ。

外国の日本料理店で、日本人経営か、韓国人経営かを見分ける方法
店に神棚がある場合は、間違いなく、日本人経営

>>543
きったねえ食い方だな
こんなの外で気にせず食えるなんてどんな奴だよ

ニッポンバンザイはもういいよ。

国内の足元と周りを見ろよ。

>>699
ぜんぜん関係ないけど
前、某中華ファミレスでやってた　刀削麺　はめっさ不味かったｗ
基本貧乏人の自分が残してしまうくらいまずかった　・・

実際一風堂は博多ラーメン、とんこつラーメンの中では一番うまいよ
ただ東京のチェーン店のレトルト出してる店だとまずいところがあるから博多で本店あたりの店で食えばいいんだけどな
ニューヨークの店もちゃんと力入れて作ってるなら繁盛するのは当然だと思う。福岡でも行列できるのが当たり前だったしね。

>>705
＞実際一風堂は博多ラーメン、とんこつラーメンの中では一番うまい

それはない

ラーメンが受けるのはやっぱりスープだと思うわ。カナダ人のラーメン好き
なの知ってるけど、スープがデリシャス！って言ってるし。

>>417
じゃあ、おばちゃん、冷やしうどん頂戴

>>699
はい、倭猿の起源主張。まことにありがとうございました。

以上、今週の「チョッパリのトンデモ起源主張」のコーナーをお送りしました。

来週は「ネトウヨ倭猿の大妄言、カレーの起源はチョッパリ国」をお送りしますｗ
ゲストはイギリス人とインド人百人をスタジオに招き、倭猿の無知を一緒に笑いたいと思います。
また見てくださいねえ。アンニョン！

>>220
ようつべの二郎動画は英語コメだとおおむね好評価

ただラーメンを食べる外国人が注意すべき点として
「日本食は健康的」というイメージがあるが、ラーメンは健康的な食べ物じゃないぞと
とある英語の日本紹介サイトに書いてあったなあ。

韓国人が出店してもインスタントラーメンだから勝負にならない

>>273
ミシュランか何かで一風どうが１０年連続１番評価を受けている

>>579
まあ美味い物提供してリピータがいて
流行ではなくちゃんと定着してくれりゃえーわ

>>242
ワロタ　まさしくｗｗｗｗ

日本の醤油ラーメンが一番これからの季節にうまいんだけど。汗をかいたとき、歩いて疲れた時に旨いんだよな。

もし、親の面倒をみないで次男だったらラーメン屋をやってるかな。きのこだらけで野菜たっぷりのラーメンだよ。味噌味のきのこラーメン。

日清のカップ麺だよな

>>706
うん

>>709
次の韓国土人どうぞ

>>704
麺のばらつき
茹で時間のばらつき
うまいわけがない

>>709
うどんやそばと同じ感覚で日本人が発展させた中国食
韓国は入る余地ない
日本の白菜漬けの亜種であるキムチを誇れ
焼肉のタレソースと２つだけの食文化

スタミナ的にはどうだかね？
あと、「夏にこそ熱いものを食う」というマゾい愉しみを、向こうの人が理解できるかどうか

どうやって食べているんだろ
すすれるのかな

>>723
なんでそこまでいらん心配してやるのよ？
俺らがステーキ食うときにそんなこと考えるか？
連中が美味いって言ってんなら好きなようにさせておきゃいいんだよ。
放っておけばいい。

福岡の奴らって博多の屋台群のくっせーラーメンをガキの頃から食ってんだろ？
味覚障害になりそうだな
そりゃ一風堂を貶すわけだわ

NYラーメンの話題になると必ず一風堂が挙がるけど
チャイナタウンには味千がある

朝日経営陣は最近
売国洗脳がバレて売り上げが減ってるのを危惧してるらしい

ラーメンの味ってアメリカ人にわかんのかな？
西欧にはスープスパぐらいしかないはずだけど

日本人にロックはわかるの？

>>710
Jiro Ramen
https://www.youtube.com/watch?v=BqTfpJJmlVM

>>723
つーか、アメリカに涼しい料理ってあるのか?
ざる蕎麦とか冷やし中華に相当するような夏向けの料理ってあるのかね?

ラーメン二郎：Ramen Jiro 小ラーメンニンニク野菜。
https://www.youtube.com/watch?v=Ti9jEV6cF-8

ラーメン二郎では一番美味しいと言われている
栃木街道店。

ラーメンって、中国が元祖じゃないんか？

ゴーゴーカレーがカレー面してるようなもんかな

>>735
ゴーゴーカレーって実店舗に行ったことないんだけど、
前、コンビニで売ってたレトルト買ってみたことある　・・うーんて感じだったｗ
北米店舗もあのレトルト使ってたりしたら微妙・・・

トマトだよな、トマトラーメン。
これが流行らないなんておかしい。

ラーメン、カレー、餃子。
なんならフィッシュ＆チップスも日本人が魔改造して差し上げればいいのに。

>>736
俺がもし北米に長期住んでて日本のカレーが食べれると思って
ゴーゴーに入ったら多分銃乱射しちゃうと思う

というか、レストで食べると高いし、
デリだとオフィスに食う場所ないし、
って層に支持されそうな感じはする｡
それで、スープ+パスタなわけで
なかなかうまいときてる｡

バランスなんだろう｡

フィッシュ＆チップスは今のままでじゅうぶん旨いぞ

ラーメンは直ぐ飽きられるんだよな
あと価格が見合わない

美味いラーメンは中毒性があるぞｗ

普通に美味しいラーメンは「ああ、美味しかった」で再訪は無いけど。

>>743
美味しいラーメンも次食べたときに同じ味維持できてないと行かなくなる
そういうのが多いかな

アメリカ人の摂取カロリーから言えばラーメンはダイエット食

何か定期的に一風堂スレが立つね。

特にラーメン好きじゃないが１軒だけ大好きで帰省時毎回食べに行く店あるな

>>743
中毒性と言えばラーメン二郎。
https://www.youtube.com/watch?v=-cvCpDWUrj4

>>744
美味しいの幅の中でブレがあると良いぞ。
今日はちょっと…また近いうちに来よう！とか、今日のは最高に好みだな♪とか
ちょっとした違いをも楽しめる。

チェーン店だとそういった味にブレが無いのが面白くない。
安定してるが普通に美味しいだけみたいな。

恥の輸出だ

>>739
そうなんだーｗ　㌧
>>741
同意です　
つーか逆に日本人には全く受けないタイプの昔ながらのファストフードだから
そもそも関わらないでほしいよねｗ

一風堂がミシュランガイドに？

あらびきポークソーセージのペペロンチーノが
とんこつラーメンぽくて美味しかった。
ポークソーセージ入りとんこつラーメンも美味しそう。

>>735　>>736
あれはちょっと....ね
秋葉で食ったことあるけど亜流だよね

>>737
トマトラーメンって
新宿あたりで見かけた事あるな
結局は店に行かずじまいでいつのまにか閉店した
ほかにもあるのかしらんが...

数年前、世田谷のあるトコに住んでて
行きつけにしてたとんこつラーメンの店があったんだけど
辛し高菜ぶっこんで麺だけさっさと食って
ラーメンライスで締めてたなぁ
オレの中でどストライクなうくらいハマってしまって
さすがにちょっと太った
その店は近くにアメリカ人がやってるラーメン屋が近くにあるんだけどな

カレーはハウスのカレーが美味しいよ。

>>738
英国人留学生が大好きな山芳の｢わさビーフ｣ポテチ

>>1
さすがに韓国が起源を主張し出したら中国が怒るだろうなｗ
とはいえ、もはやラーメンは中華とは似て非なるもの、別物だからなｗ

寿司はオリジナルに進化したらなんか嫌だけどラーメンは独自進化歓迎したい

日本のカレーはどう評価されてるんだろう

桶屋がヴォーカル

ラーメンはインスタントの方が好き

世界的に評価が高いのはラーメン花月

カレーももっと流行ってもいいと思うんだけどな。
カツカレーなんてアメリカのデブにメガヒットだろ。

>>762
花月は,,,
店の雰囲気からして
なんか宗教臭くね？

アメリカでラーメンと言ったらスーパーで売ってる30セントぐらいのマルちゃんの袋麺だわな

市販のカレーのルゥはパキスタン料理のカレーみたいなやつは皆無だよな。
ビンやレトルトの一回食べきりの奴はあるけど

花月とか右翼のフロント企業で食うとか大丈夫か

ズール皇帝

ズールーネイション

ラーメン国の別名

>>763
さらにチーズをトッピングすればアメリカンデブを虜にするのは間違いないな

アジア風スープスパって感じ

なんでもリミックスして新しいものを作り出す街NY
今度は豚骨ラーメン＋メープルシロップで熱々こってりスイーツを

>>758
というか、ラーメンは進化し続ける料理だからな
日本式ラーメンの定義って「スープの中に麺が入ってる」って、ただそれだけの
超アバウトな無法地帯だからな
後はどんな素材を使ってもいいし、どんな調理過程を経て、どんな味付けやトッピングがなされようと
スープの中に麺が入ってれば、それはラーメンなのだｗ

ゆえに世界中の食材と調理法を飲み込んで、自在に進化し続ける

アメリカで、世界で独自のラーメンが出てきても文句はなしだ

>>773
じゃあ、中国の汁麺もうどんもそばもラーメンじゃないかよw

一風堂をdisればわかってる感が出てGood！
やっぱ天一最強だよね♪

>>773
太陽のトマト麺
http://taiyo-tomato.com/
https://www.youtube.com/watch?v=m20sMot2-lQ

ニューヨークは物価が高いから、
チャーシュー麺が、15ドル位するのかな？
日本でも、高い店なら、チャーシュー麺が1800円位してるよね。

ハンバーガーみたいに体に悪い食べ物が大好きなアメリカ人が
ラーメンを好きにならないはずが無い
QED

>>734
日本でふつうに食ってるカレーライスをインドが元祖というならそう言えるけど、
カレーライスがインド料理じゃなく日本色という意味では日本色。
明治時代に中華麺を日本に普及させようとした人が、一度失敗して、日本人向けにかなり手を入れ改良して出来たのがラーメン。
だから友人の台湾人は俺がラーメンは中華麺と言ったら即座に否定し、日式麺だと言い張ってた。
中華風日本食ってところか。

ブレードランナーで主人公が屋台ヌードルすするシーンがあったが、もう現実化してるのか！

カレーラーメンは果たしてインド料理なのか中華料理なのか。
https://www.youtube.com/watch?v=NbhuT4toKc8

カレー南蛮蕎麦は印度料理なのか日本料理なのか。
https://www.youtube.com/watch?v=XPNOugc7pvk

つっても中華だろ？
中国のラーメン食ったことないけど

>>745
しかも並んで待つからカロリー消費してるしねw

このブームに乗じて、ウィグル人が
蘭州拉麺の海外店舗を展開すれば、違いを分かってもらえるがなぁ。

一風堂ってそんなにうまくないけどな

カツカレーは印度料理なのか独逸料理なのか？
https://www.youtube.com/watch?v=TcBXYkJ-maw

ちょっとしたブームなのかな？
去年トーランスの富山ブラックを音をたててすすっているアメリカ人見て
衝撃を受けた記憶がある。日本に来たこともないし、日本語も話せないのに
ラーメンすすれるって、なんかすごいって思った。

>>789
向こうじゃ「ラーメン啜れない奴は素人w」って言われるからなぁ。
この１０年くらいで、箸を使えないと田舎者って言われる様になったのと同じ。

>>790
なんだなんだ、俺が知らない間に、そんな訳の分からない状況になってたのかｗｗ

>>781
一つで十分ですよ！

わかってくださいよ！

>>780
日本のカレーは英国式カレーが正しい

>>790
蘊蓄たれながら通ぶってる蕎麦ヲタみたいな奴が、アメリカではラーメンバージョンで存在するのかｗ

アメリカ人はライスは野菜でヘルシーとか思ってる連中

カリフォルニア巻きみたいな
カリフォルニアラーメン作ったらアボカド入り…だったりして。

欧米人が普通に箸使うのは常識。
https://www.youtube.com/watch?v=epoIPgQrAyQ

ニュー&ヨークでニューヨーク♪
ラーメン＆バーガーでラーメンバーガー♪

日本のラーメンを在米韓国人が独自に進化させたんだよね

誇らしいわ

世界で"ＲＡＭＥＮ"が人気
https://www.youtube.com/watch?v=leFLg65xoyQ

大都市の小さな商店街 ―
アイバンラーメンと丸美ストアの人々―
https://www.youtube.com/watch?v=fd_4gGs1NWE

>>798
つうか、中華料理のデリバリーは日本より広まってるから箸使えるのは当たり前

>>800
これか
韓国のラーメン
https://www.youtube.com/watch?v=d5lqqvYVDA0

鍋の〆にインスタントの乾麺入れるのは韓国起源

>>1

<丶｀∀´>＜ウリナラの誇らしいラーメンがニューヨーカーに受け入れられて、当然という気持ちでホルホルニダ。

去年NHKの番組で俳優の高橋光臣がNY一風堂でラーメン修行してたの観たわ
京都の一風堂も外人めちゃ多い

【海外の反応】NYラーメン店の店員さんがチップだけで月60万円も貰える
ぐらいブームだそうな　2013年10月3日
https://www.youtube.com/watch?v=BdGfhPRE2A4

日本のラーメンシンガポールで大ブレーク（日）
https://www.youtube.com/watch?v=scMeeKCnNBc

日本のラーメンは本場中国拉麺を駆逐しているね。

日本食だから健康とか勘違いされてるんじゃないだろうな

野球のWBCと抱き合わせで
World Ramen Classicやったら凄い盛り上がるんじゃない？

　　　　　　　　　＿　 , 、
　　　　 r‐v'´￣　｀~ く
　　_.　　7,‐､　 r‐､　　ヽ　　　これは朝鮮人の出てこない
　 (._ ＾ヽ|{ 0 ＿l 0ﾉ　　　i　　　ラーメンのお話だよ！
　　ヽ　(´￣　｀_, ヶ　　ﾉ
　　　 `､`ｰ-ヾ._.／／　）
　　　　 /　　　　 (＿.ノV^)
　　　 i　　　　_　　　　「
　　　　L_　_／　＼_　_.ﾉ
http://video.fc2.com/content/20120401UtGcnE5n/

>>809
まあ欧米人が普段食ってるもんからしたらヘルシーだと思う

チャンポンの方が野菜もとれて体にいいのに。。。

中国人は食に関しては余裕があるからラーメン起源で出しゃばってきたりはしないんだな
韓国ならえらいことになってそうだが
まあ韓国から日本に伝わってアレンジされて世界に広まりそうなものってあんまりないけどさ

>>808
中国では拉麺という手延べ麺自体麺料理として有名じゃない

>>802
中華は昔から定着してた。
箸で食う奴がほとんど居なかっただけ。

俺がテイクアウトするときでも「箸有る？」って、わざわざ出してもらうのが普通だった。

>>813
タンメンの立場はよ？
つうか野菜が体にいいって根性が気に食わねえ。
二郎の野菜マシが体にいいとは到底思えねえよ。

>>803
即席めんｗ

ラ・ムー（ヴォーカル菊池桃子）の呪い

>>817
二朗は汁を残せば体に良いよ。
完食するから体に悪い。
まぁ全てのラーメンに言えるが、スープも
飲み干すと塩分過多になる。

>>818
韓国では「ラーメン＝即席麺」だよ。
店でラーメン注文すると即席麺に具入れたのが出る。

どーせ現地の中国人や韓国人が真似してぐちゃぐちゃにするんだろ。