【経済】すき家、半数の1000店舗を改装　より迅速に商品提供

★すき家、半数の1000店舗を改装　より迅速に商品提供
2014/3/23 0:00日本経済新聞　電子版

ゼンショーホールディングスは約２千店舗ある牛丼店「すき家」の１千店舗を改装する。
2016年春までの２年間に50億円程度を投じる。すき家は消費税率の上がる４月１日に
牛丼並盛りを10円値下げして270円とする。来店客が増えるとみて、厨房の改良などで
商品をより迅速に提供できる体制を整える。

ゼンショーはこのほど公募増資で267億円を調達した。この一部をすき家の改装に充てる。

http://www.nikkei.com/article/DGXNASDZ200GA_S4A320C1TJC000/

店の前のチラシでは「パート・アルバイト募集」と書いてあったのに
実際面接して労働契約書貰うと「請負」そしてユニ代で5000円取られるｗ

（　＾ω＾）

まず改定すべきはバイトの待遇な

すき家って店員の態度が悪いよね
きっと会社の待遇の悪さに対する不満を客にぶつけているのだと思う
不愉快な思いをしたら、さすがにリピート出来ない

具体的には？

ちゃんと強盗対策もやれよ

食券にした方が良いんじゃないの？

動線の改善によってより迅速に鍋が作れるんだな
徹底したワンオペへのこだわり

食うかよ馬鹿、ちょっとはバイトの待遇を良くしやがれ。
こんな奴隷労働みたいな事やってっから日本はデフレから脱却出来ないんだ。

あれ、ほんとにただのパワーアップリニューアルだったの？

労基署はホント動かんね
正社員になれない末端は使い潰されて死ねって事か

人材不足で閉店じゃなく安心した
お持ち帰りのみの店舗も改装のためなんだね

メニュー減らせよ

焦げ付いたチーズを落とすくらい強力な食洗機入れるのかね？

食券制になるのかね？

攻めの姿勢（）

>>11
はいそうです
どの店舗も再開予定ははっきりしてませんがパワーアップです

５０億円÷１０００店舗＝５００万円

店員を改造しそうだ

閉店を上回る出店ラッシュをすれば、今の経営規模を維持できる

つーか、労基以前に衛生管理やISOも守らず、それで営業って
もう法治国家じゃねえだろw

そのうち大事故起こすぞ

一店舗200万か
食券は無理じゃね

プワーアップするのか、牛丼の値段下がるしなw

プアーアップ

改装より券売機置けよ

パワーアップ

神奈川県県央地域だけど、
今日はすき家のそばを通ったが、
今日もパワーアップ工事中になっていたぞｗ
その数年前にはすき家が１件潰れていて、
すき家はイオンのフードコートと駅前、商店街、車道のしかないな。

食券制は意地でもやらんやろ
吉野家に負けたことになるからな

その点うちの松屋ときたら他店に負けない遅さ…やばいよあのバイト？

>>24
それ以前にバイトがアップアップだって

牛丼ロボの誕生である

すき家はまだ２回の改装を残している・・・この意味がわかるな？

店舗のパワーアップってバイト店員に栄養剤打ち込む事な

忙しそうにしていて悪いからすき家は行かないことにしてる

店員の数は増やさないんか

おまえらが行くからゼンショーがつけ上げるんだよ。
一番の特効薬は、行かないこと。

>>23
リースだと店あたりの月間コストは10万も行かない、POSレジのリースアップ含めれば月間数万の増で済む

やっぱり鍋のステマだったか

だすのは早くね？
マックのハンバーガーより早い気がするが。

しかしお前らは注文する事でしかバイトを応援出来ない訳だ

>>34
そんなのもったいなくて出来ないよ。

パワーアップリニューアルしました！！！
強盗対策に防犯カメラ設置しましたｗｗｗ

賄い食事盗む奴と農薬混入テロ怖いので厨房に防犯カメラ置いてみましたｗｗｗｗｗ
あくまで改装だよ改装。
バイトテロが起きて閉店ラッシュしてるんじゃないよｗｗｗｗｗホントだよｗｗｗｗｗｗ

改装工事ってやっているの？店閉めて、何日も工事しない改装って、
あり得ないと思うんだが。

大丈夫か、これ？
すでに三社潰しあいのおかげで、牛丼という食べ物の感覚的価値がかなり
毀損してるんだが…
某Ｍ社ハンバーガーと同じ轍を踏んでないか

>>41
すき家の店員に俺の家で牛丼を作ってくれとスカウトできないのかな？

>>35
食器が下がって無くて汚いよね。吉野家や松屋は食器下げて机拭くけど、すき家は三倍の時間待たされてそれでも前の人の食器下げない。
店員一人だから可愛そうで文句も言い難いけど、残飯の中で食事してる気分になる。

改装工事もバイトがワンオペでやらされてるのか

>>18
117 名前：FROM名無しさan[sage] 投稿日：2014/03/23(日) 14:56:06.00
今すき家きたんだけどwww
http://i.imgur.com/PANQ2XS.jpg

パワーアップ・・・

これたぶんオワッタで

肝心のバイトがいなきゃただの箱
バイトを使い捨ての駒にしてきた報いだな

>>12
現在も種々の係争を抱えているから、簡単に調べてみるといい。
反訴して逆提訴して、裁判長に主文で頭がおかしい、と言われたりしてるから。
一部上場企業が、訴訟費用＜防犯費用と捉えてるところからしておかしいんだがね。

すき家みたいな意地の張り合いメニューよりも
なか卯みたいに素直にご飯と麺が食べられる店のが嬉しいわけだが

キン肉マンとタイアップしてるが
バイト君は超人じゃ無いんだぞ…

「だってオラは人間だから

吉野家はすき家がパクリるような微妙につくるのに複雑なメニューを売れよ。

さすが日経
見事な火消し（）

すき家の牛好き鍋を初めて食べたけど今一だった
吉野家のほうがうまいね

ブラック企業だ！！
逃げろーー！！

ひとり店長ｗ

>>44
うちの近所も、21日に持帰りの貼り紙がしてあったけど、昨日今日と店は閉まったまま。
中を見ると食器も下げきってなかったり。

>>11
何の予告も無く24の店バタバタ閉めて１週間程経ってから、
「ほんとにただのパワーアップリニューアルだったの？」

君いくら貰ってんの？ｗｗｗ

ってかもう夏だけど

>>49
店長の気持ちのこもった筆跡にワロタｗ

>>29
一部店舗じゃ、大分前から食券制導入してるよ。

牛丼280円とかで喜んでるのってどういう層なん？学生？
いくら安くてもバイトが血相変えて走り回ってる店なんて
それだけでマズくて飯なんて食えたもんじゃないが

>>49
この店ではワンオペだとすると他のバイトに逃げられた店長だけが店内で牛丼弁当を用意しているのか？

>>49

wwさんくす。

>>51
ここまで来ても「日本人奴隷がいなくなったなら外国人奴隷輸入すりゃいいんだよｗ」とか
ほざいてるのが日本の政官財
マジ終わってるわ

>>52
開き直ったキチガイには判決も労基の指導も効果が薄いんだよなあ

ほんと日経はゴミ
ちゃんと事実かどうか確認して記事載せてるのかよ

昔、大本営
「撤退」　→　「転進」

今、ゼンショー
「バイト逃散による閉店」　→　「パワーアップ中」

そしてバイトがいなくなった。

強盗やりやすくなったの？

>>69
単発の小額訴訟を全国的に大量に起こすしかないな。
訴訟のマニュアルやテンプレートもネットに上げて。

対策で会社滅びそうだけどw

>>70
大本営発表って奴だ

改装だそうです（棒

肉なら松屋じゃね？
http://www.matsuyafoods.co.jp/company/group.html

従業員の給料と待遇改善に当ててやれよ

とにかくこれを見てください。
http://sac.mustsee.jp

開いた口が塞がりません。

普通、これを発表してから閉店するだろ。
日本中で客が不審に思う閉店改装って何だよ。
後付けとしか思えない。

強盗の入らないすき家はただのすき家だ

>>46
家政婦として雇うのか？

>>49
もう牛丼弁当屋に看板替えた方がいいんじゃね
店内の座席はイートインスペースにしてさ
洗い物激減するし

一人でできるようパワーアップ？ｗ

>>73
閉店してるから、強盗もできないｗ

>>46
学生バイトに向かって
君の作った牛丼を毎日食べたいとか言って
お縄になる四コマ漫画を思い浮かべた。

ほんとにすき家や日経のようなモラルもなにもない会社をどうにかしないと日本経済は回復しないぞ

しかし、１人で店回すとかすごいねえ、俺には無理だ

パワーアップスーツ作ればいいのに

教育テレビ　すき家のひとりでできるもん！

改装ってやってそのまま無くなるのが何軒あるかな

こういう話聞いちゃったらもう絶対ここでバイト(てか請負w)やろうとは思わない

この手のチェーン店の売りは、安定したサービスを適切な価格で提供することなのだから、
不安定でやってたりやってなかったり、やけに待たされたり、雰囲気悪かったりにこやかな
店員さんに実は恨まれてるかもって不安があるんじゃあ、客足も遠のくだろう
不自然に感じるほどの安さよりも、いつ行ってもちゃんと営業していて同じものが出てくる、
そっちのが重要じゃないのか

>>85
だれうまｗ

店舗のパワーアップはしても
バイトの時給はパワーアップしないのか？

>>82
すき家よりも労働条件が良いのは間違いないなｗ

>>86
ＫＷＳＫ

小泉竹中で日本人の労働条件は確実に悪くなった、元に戻せ

すき家は全部汚い
松屋も最近調味料周りが汚い
吉野家はご飯がベチャベチャ

つまり遠慮せず鍋たのんでも大丈夫なんだな？パワーアップするんだし

>>95
鍋定食に順応しようとして
バイトの人数を増やすつもりなら

むしろ一人あたりの待遇は悪化するんじゃないかな？

無人店にすればいいんじゃね、客が帰ったら卓ごとボッシュートし自動清掃
食材補給、メンテ、ゴミ出しでなんちゃって管理者2人でまわせるな

それでも人の待遇は改善しません！
そんな金があったらキッチンの効率化に使います！
まさに人など大事にしようと思わない会社の典型だの

強制的に動いて、しかも外せないパワースーツを付けるのか。

ここはバイトにあまりにも丸投げしすぎで辞めたわ
時給はいい方だったがオマケで付いてくる責任が割に合わない

パワーアップって、バイトくんが今まで以上にコキ使われるようになるってことか

ヒント日経

>>41
受け皿になってもらえるよう吉野家とか松屋とかで注文すると良いという事か
すき家で注文してもバイトいじめに加担するだけだし

>>87
そう言う事はモラルも何も無い会社を推奨してる安倍に言えよ
尤も、法螺吹き魔人が人の言う事少しでも聞くとは到底思えんけどなｗ

パワーアップ撤退で、他業者に売却だろ。ほとんど
別の店になるんじゃないの？

店内の改装だけで本当に時短になるんですかねぇ・・・
てかこの時期改装して4/1の学生需要に間に合うんですかねぇ・・・

そう言えば某大手スーパーの惣菜コーナーで牛丼が350円で売られてたので
「外食でも300円切ってるのに持ち帰り惣菜は200円にするべき」って半分冗談で
意見出したら牛丼そのものがなくなったわｗ

なんかパワーアップ工事とか書いてたけどこれ？

>>103
それ、中身要らなくね？

50億円あれば自動発券機が設置できるのにｗ

ついに全自動牛丼ロボの登場か

ああ、シャチョさん機械が嫌いなんだっけw

素直に人手不足って言えばいいのに。
破綻寸前なのに経済大国ぶってる韓国みたいだな。

.

【7550】ゼンショーHD【すき家】
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/livemarket1/1395558266/
.

>>93
すき家に行くような客はそんなことはどうでもいいからとにかく安く腹一杯にさせろなんじゃないの

>>116
株主様に吊るし上げられるのが怖いんだよ
自分らの失敗で売上げ下がったとは言えない

まあ株主様もバカじゃないから小手先の言い訳は通じないとは思うが

店員を改造？

>>118
安売り狙いと一緒で、安く食う事に目的意識がシフトしちゃってる感じがする。
十円安く買う為に隣町までバイク走らせるみたいな。損得勘定じゃなくて無自覚にそういう趣味になってんじゃないかな。

1000店舗の従業員待遇を上げた方が効果あるのに

ゼンショーに極めて近い経営体質の業者
http://www.youtube.com/watch?bt=78rf9o&v=9q5z7ULmz8s

注文してから20分かかるとか
すでにファーストフードでもない

お前ら吉野家がメニュー改悪した時はあんなにすき屋応援してたじゃん

プアーアップ

>>120
すき家の店員はショッカーかよｗ
すき家の店長やマネージャーは怪人かよｗ

>>牛丼店「すき家」の１千店舗を改装する。2016年春までの２年間に50億円程度を投じる。

なるほど、10円値下げ分と消費税分を経費で回収するわけですね。

ドライブスルーが酷い。
注文して受け取る窓に進んでも窓を開けずに
何も言わない状態で何分も待たされる。
あれで意味がわからず帰っちゃう客も居ると思うわ。

この手の店って、営業日が１日短かったり天候不順に売上が左右される位なのに、
バイト不足で閉店てヤバすぎだろ

まず、鍋を止める事が一番の効率化じゃねぇの？

>>111
多分その意見にブチきれて廃止にしたんだろうなｗ

>>116
どっちかっつーとストだろ、コレ
人手不足っつーと高待遇なのに人が来ないみたいに聞こえるわ

>>131
それより会社解散じゃないか

すき屋はアメ牛使用をやめろ。
100%オージーにしたら行ってやる。

半分を一気に改装するのか
まさに攻めの投資だなｗｗ
その間、アルバイトが余って大変だなｗ

後付けで理由をすりかえたようにしか思えんのだけど私には

>>127 かぶってる帽子がショッカーみたいだし

>>129
やってみたら理由がわかる
レジと注文とドライブスルーとかしょっちゅう同時に来る
だが体はひとつしかない！

・鍋廃止
・トッピング廃止
・３オペ３交代体制
・牛丼値上
・請負廃止
・食券機、食器洗い機配置
・仕込み廃止、工場から冷凍ものを配送する形式に

お前らこれでいいんだな？

>>139
そんなことを言ってるんじゃあないんだけど・・・

>>140
潰れりゃいいんじゃね？

景気が上向いてもっと待遇のいいバイト先ができれば、外国人を含めてそっちへ流れる。
バイトの過重労働がなければ利益が出ない体質の会社は潰れる。
業界の統廃合は避けられん。
競合が減れば、店舗当たりの売り上げが増えるので、バイトの待遇をマシにできるだろう。
真っ先にボロが出たすき家は潰れる筆頭かもな。

まあ、じわじわ、景気が良くなって、デフレも解消され始めてるから、極限のデフレに最適化された企業はバタバタ潰れていくんじゃないかな。
彼の中には「デフレが進行した際に発生する問題」の解決方法はあっても、「インフレが始まった際に発生する問題」の解決方法はない。
おそらくは今回の改装も「より少人数の従業員で店をまわす」ようにするための改装で、結果、「残った従業員はさらにきつくなる」方向への解決策だよ。

まあ、潰れるまでこの方向性で頑張るんじゃないかな？その方向性で成功してきたから、それ以外の方法は考えつかないし、考えついてもやらない。

防弾ガラスで夜中店員が一人でもいいようにするんだな

韓国とゼンショーの悪い記事は書かないマスゴミ
報道しない自由か？ｗ
まぁ週刊誌は書きそうだがｗｗｗ

まずは食券導入しろよ
レジって店員にとっても客にとっても煩わしいんだから

　ゼンショーすきやは牛丼の肉をケチる店　もう店たたんだ方が良いよ

すき家！
店員を1000人改造してパワーアップ！

ベンダーショップ化して自販機で売れ

>>140
つーかさ、ここでよく見かけるバカ丸出しのブラック擁護の「辞めればいいじゃん」を実際に
やったらこうなったって話だろ
何も改善する必要なんて無い、つーか改善する気なんて更々無いから改装とか嘘吐いてる
訳だろ、そのままバカ街道驀進して派手に消滅すりゃいいんだよ
それがバカに最も相応しい末路じゃないかね？

なんで予告も無しに閉めたの？
なんで再開の日時も未定なの？

すき家多すぎるからそのまま半分閉店して、バイトは残った店に移動すればちょうど良いんじゃね

値段含め吉野家に勝る点もうないよな。
生臭い生卵とあの小汚い厨房垣間見てから、二度といっていないが。

牛丼が不味いから、そのまま閉店でも構いません。

上層部はオペの見直しとかより、閉店店舗をどうやって余所に受け渡すか必死だろ
とりあえず一番のマイナスを食い止めないといけない。家賃が一番のカネ食い虫だから

全店、牛友チェーンにしろよ。

全店なか卯にした方が儲かりそう

よし、これでますますオペ減らしが進むなw
ワンオペのとこは仕事ラクになるから時給減らすかなw

ねぎ玉牛丼は大好きだがこんな店には行かないぞ。

動線の改善より先に
あの無駄な携帯燃料に火つけて出すメニューを改善すべき
調理済みの料理出せばいいだろ
携帯燃料も要らんし値段も下がって客も喜ぶ

すき屋のバイトレベルは諦めてる
七味フリ掛けようとしたらドバッと出るとか
おしんこの量が少なくてまずいとか
牛丼の味が甘過ぎるとか
所詮すき屋だと思って諦めてる

>>1
>牛丼並盛りを10円値下げして270円とする。来店客が増えるとみて、

エサに群がるブタどもの世話も楽じゃないな。

>>161
そういえば鍋って期間限定メニュー？

>>101
まんまコインスナックｗ

そこまで人間に金払うのがいやならさっさと０オペ無人販売機にしろよ。

>>153
そしたらバイトが足りない店に日替わりで店舗に派遣されるようになるだけである。

なんだよ、ちゃんと　１ヶ月も前から改装費目的の公募増資ってIRでてるじゃねーか。

>>153
8 名前：FROM名無しさan[] 投稿日：2014/03/23(日) 14:01:21.95
休みになってラッキー。っと思ったらヘルフしまくりでかえってキツくなった
ってか交通費は出してくれよ。。。

まあ客側で誰でも出来ることといえば手間のかかるメニューを頼むのがいいのか

>>167
226 名前：名無しさん＠１３周年＠転載禁止[] 投稿日：2014/03/23(日) 16:38:19.74 ID:LnIiUC/m0
これ先月の増資予定の時のリリース
http://www.zensho.co.jp/docs/equity.press.pdf
設備投資計画（6ページ）のところに今回の件はない
これだけ大規模な計画があるのなら表記して当然なので急に決まったことは明らか

引受先にしてきた説明と現状に差がありすぎるとあれなので
パワーアップとか前向きな言葉にしたんだろうが明日どうなるかな

>>170
科学的アプローチに基づいた積極的な新規出店って、具体的にはどういうことなんだろうな？

>>23
> 一店舗200万か
> 食券は無理じゃね

簡単な計算もできないのか w

>>156
馬鹿みたいな額の借り入れあるからそれも容易くない

>>170
今回の件ってのが何の事かわからんけど
ってきり　２ちゃん発でバイトが一斉蜂起→ゼンショーが慌てふためいてる構図かと思ってたわ

すき家はメニューが多過ぎるから食券導入が困難
厳密には、メニューごとのSKUな
松屋みたいに多品目少SKUならまだましだが、現状で導入したらチカラめし以上の糞UIになって、DQN客による破壊行為が頻発する

>>175
なか卯みたいなタッチパネルにすればおｋ

>>176
だから、そのタッチパネルUIが糞すぎて逆に評判落としてるの
こんなの老眼持ちの中年に扱わせるのは酷ってもんだぞ
ttp://honmani0407.seesaa.net/article/314574323.html
ttp://blog-imgs-67-origin.fc2.com/m/a/l/maleeme/201402261054338f2.jpg
ttp://tabelog.com/chiba/A1201/A120105/12032216/dtlphotolst/P19914507/

>>177
タッチパネルじゃない、1品1品並んでる奴も探すの苦手

>>178
松屋な
確かに探しにくい
でも自分が好きなメニューなんてそんなに多くないから場所を覚えちゃえば逆に楽

>>179
松屋は臨時メニューが何処にあるか分かりづらい

>>171
バイトがばっくれ度を統計出して、少ないところに出店したりね

>>174
まさにそれが今回の件じゃんか
1000店舗改装すんのにそれが使途にないっておかしいだろ

だいたいスレタイが本当のこととして
1000店舗改装を1ヶ月でやるなんて業者何軒必要だと思ってんだよ

>>179
そもそも覚えるほど行かないしｗ

>>5
最近行ってないだろ？
１０年前くらいはいかにも学生バイトって感じで品がなかったが、今は昔の吉野家と変わらんくらい質がいい

松屋の新型もそうだけど、タッチパネル式券売機を導入した系列は、だいたい何処も購入までの滞留時間が悪化傾向にある
掟丼もリンガーハットも、ゼンショー系列のなか卯も例外ではなく

根幹にUXの概念がまともに根付いていないから、視線誘導がgdgdだしミスオーダーも誘発しやすい

コレはやっぱり世間の目や株主を気にしての偽装的改装だよね?
そじゃなきゃお弁当のみの店舗とかアリエンだろｗ

バイトはその間給料出ないんだろ
悲惨すぎるわ

>>181
東証１部企業がIRうそっぱち書いてるって事？
さすがにそれはないでしょ。

2014/3/13　富山県　すき家砺波店
砺波にもすき家ができたんですね。
http://blog.goo.ne.jp/jkgnh172/e/4d4bf73e1810b23f85918da90fc7d82

3/20
http://i.imgur.com/jkqjPSr.jpg

転進って言葉が合うね、いまのすき家。
南方戦線に転進ですよ。

>>183
質の良いというか人が良い人しか残れなかったんじゃ……そういう人すらブチギレたのが今回の鍋っぽい

>>187
裁判の経緯を見てきたらそんなこと言えなくなると思うぜw

内装業だって消費税増税前でいっぱいいっぱいだろう
それなのにこの時期に１０００店も一斉改装とか計画的におかしいだろうｗ

どうやって業者手配したの？ｗｗ

これ、本当にやらなかったら、明日からの株価下落を防ぐための
風説の流布による株価操作に当たると思うんだけど。

>>188
このすき家もまたワンオペの店長が一人で牛丼弁当の用意をしているのか？

バイトに金払うんなら改装に回しますってか

この記事みてすき家に行ってきたけど、
あのメニューのバラエティーは選択の自由さえ奪ってると思うわぁ。

マクドと同じで、選びにくい。

味もそれ程よくないし。

>>192
日経に大金積んで犯罪の片棒を担がせたわけだから大丈夫しょ

ゼンショーは有利子負債多くて手元資金少ないから
今回のトラブルは相当ヤバイと思うな。

>>193
砺波店パワーアップ中
http://i.imgur.com/mNhTwfh.jpg
http://i.imgur.com/WSQvE15.jpg
開店から二ヶ月持たなかった

やっぱ吉牛しかない。他はダメ。
そもそも吉牛が牛鍋が当たったからって、速攻で追従しようって根性が気に食わない。

メニュー増やしすぎ　牛丼のみに戻して
並350円　大盛400円　特大550円
これなら迅速に出来て収益も上がるだろう

>>196
CMと広告ってマジみかじめ料

>>52
こういう悪質な企業に対しては、懲罰的制裁金と経営者の投獄が必要だと思う。
見せしめ的にブラックで有名な奴を数人ぶち込め。抑止力は大きい。

>>188
行ったことないから知らなかったけど、
マジでメニュー多いな
こんなの１人でどうやってさばくの

>>198
俺の知っているすき家は数年前に潰れたり、
昨日はバイト募集のすき家を発見して、
今日見かけたすき家ではパワーアップ工事中であった。

すき家は行かないから潰れてもいいよ
味付け濃いし、キムチ牛丼なんてクソみたいな物で
牛丼を台無しにしたチョン系なんだろ？

すき家の失敗は、単一業態に何でも押し込み過ぎたことだな
松屋フーズの場合、看板の松屋以外に多方面展開を行うことで、1業態ごとのSKUを少なく抑えている
隣接店舗が同系列別業態なんてロケーションも

>>4
労働環境が改善するならそれは待遇改善になるだろ

>>188

確か、既に、パワー何とかで閉店していなかったかな？

確か、18日に行った時は、忙しいそうにやっていて、ネギ玉を注文したら無いと言われてて鍋にしたら鍋も無いで店を出ました。
品物の処分をしていたの？と思ってしまいます。

吉野家が好き

商品＝売上金

>>208
仕込み分が切れてたんじゃないかな

いつもLINEの何十円引きのクーポンが毎週何かしら配信されるんだけど、今週は何もないｗ
通常業務さえ滞ってるレベル

たぶん新幹線に乗って　牛丼がテーブルに来るか　
あらかじめ回ってるか　２択だろ

すき家　大変そうだから　応援で夜中に友達１０人と鍋食べに行くわ。

バイトスレ見るとサービス残業とかごく当たり前なんだな。労働環境が悪いのはなんとく知ってたけど
さすがに会社側の体制も問題視されなきゃダメだ

サイゼリアの厨房も1人で回してるそうじゃないか。あの席数をだぜ。
サイゼリアはホール厨房、それぞれ人がいるにしろ、
すき家程度を1人で回せないっておかしくないか。

>>188
ふぁっ！？

>>216
サイゼリヤは、本部の人間が、オペレーションを極限まで
合理化出来るように設計している事で有名。
今回のすき家の鍋騒動は、本部の人間はオペレーションを
設計していたのかと言うこと。

>>218
ということで、今回の本部の対応は至極まっとうだよね。

うちの近所はパワーアップで4月23日9時再オープン
長過ぎだろ

すき屋終わったな。

>>216
あの動線ではすぐに破綻するわ
会計とドライブスルーと接客と料理
この四つがバラバラなとこにあってはね

店の改装ではなくスタッフの増員・待遇改善が必要なはずだが…

>厨房の改良などで商品をより迅速に提供できる体制を整える

より迅速ってｗ店員の負荷が更に増えてるｗ

バイトの待遇は悪く
強盗への待遇は良い

>>216
まあ根性でやれというのと
研究してやる違いだな

別に迅速にしなくていいからゴミみたいな牛丼を出すのどうにかしてくれ
ちょっと前に250円セールやってたので思わず買ってみたら唖然としたわ･･･

ゼンパイ

サクラマス定食はうまいが鮭といってはいけないよ。

深夜二人体制にするかレジの位置どうにかしろよ
完全に現状は強盗幇助だろ

24時間営業店舗でバイトを常に1人増員体制にすると
それだけで年間1000万円以上かかるから
それをするぐらいなら数百万程度の店舗改装一回で済ませたいということなんだろうけど

食券の自動販売機にすればレジなんか要らん。

>>227
それは酷いわ
すき家というレベルなのにさ
安く良いものなんて
ない

>>230
警察が何度も指導→無視
「利益のためには仕方ない」的発言
警察ブチギレで抜き打ちするからそれまでに直せと最終勧告→一時的に増員
手入れ後にワンオペに戻す

常識で考えると　厨房を効率良く作り変えても１オペで回るように
するのは、無理です。魔法使いなら別ですが。
料理自体をチンするだけにするとか、商品別調理効率も含めてやらないと。
素人でも分かるのにな。

>>234
それは酷いわ
すき家というレベルなのにさ
安く良いものなんて
ない

>>230
スキ屋強盗の被害金額なんて多くても20万円だからねー
現場検証もちゃちゃっとやってもらって、その後は通常営業ってのが一番安いのよ

>>229
【政治】ニジマスでも「サケ弁」表示ＯＫ　食品表示で消費者庁★2
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1391712617/

なか卯推しの奴いるがあれもゼンショー。
ご多聞にもれず値上げとボリューム減量。おまけにメニュー表無くすわ
商品価格上げるわ、で、客は何が幾らするのか券売機にカネを入れるまで分からない。
ファストフードでメニューと金額隠す。もう辞めたらいい。

>>155　マズイというか臭い上に肉の量ケチるとか　ゼンショーすき屋は潰れろ　吉野家行くわ

これまでの流れ

鍋開始
↓
鍋の破壊力によりクルーが続々辞める
↓
人手不足により店が回らなくなり閉店ラッシュ
↓
本部、どうするか会議開始
↓
その間もTwitterなどにより人手不足閉店ラッシュが世間に拡散
↓
本部、人手不足による閉店を公に認めると株価への影響、株主総会でも説明できないなど不都合が出てしまうので、それを避けるために本当に改装する事に決める
↓
本部、人手不足による閉店ではなく改装による閉店と対外に発表←今ここ

もう春に近づきつつあるんだから鍋定食なんて売れないよ。
冬限定だろ、あんなの。

こちら宇宙のブラックや屋

スキヤ・ゼンショー・カンパニー

オレは社長で　元共産

今日も無視する　賃上げ（ヒドイゼー　サクシュスルー）

俺サマ収益守るため　（イヤ！）　我が社の収益守るため！

逝けー　バイトどもー　TRYだー　鍋定食

やれー！　鍋定食　3分　以内にだー

お前は　どこでも　底辺職

強盗しやすいように改装すんの？？

従業員鍛えるためのトレーニング施設つくるのかな？

改装より商品を安く旨くするのに金使えよ
バイト君の時給もちょっと上げれば愛想もよくなる
金の使い方が間違ってる

券売機置いて調理もｾﾙﾌ化するといいのではあるまいか

>>242
一部間違ってるぞ
改装するってことで誤魔化して～が正解だ
じゃなきゃ、客が食った後の食器すら放置したまま店を閉めたりしない
改築する気があるのなら、店内は整理してなきゃおかしいだろ

わかったレジの現金減らす為に没シュートみたいな金庫作るんだ
発生件数増でも被害額は小さく

>>246
トレーニング要員は既に現場の穴埋めに狩り出されてるらしい

>>232
過去ログ読めない奴

>>252h
大して多くないだろ。自動販売機にすりゃいいんだよ。
ttp://www.sukiya.jp/menu/in/gyudon/

よし、明日の昼はすき家で鍋にする。北海道は今のところ閉店ないらしいし。

ここのバイト・従業員のスレを覗きに行ったら、内情の荒れっぷりにワロタ

というか、店長すらほとんど社員じゃないのね……

>>243
まだまだ朝は寒い
朝鍋定食まじおすすめ

>>255
今や何処のファミレスや外食チェーンでも店長は契約社員かバイトである。
漫画「WORKING!!」のファミレスでのバイトやチーフ、雇われ店長、マネージャーのオッサンとでは正社員はマネージャーのオッサンだけだった。

券売機入れるか自動販売機にするか・・・

後からこんな火消しみたいなこと言われてもなー邪悪すぎますわ

>>1
券売機を配備するだけだろ。

素直に鍋止めろ

従業員に不満が多い店は食品テロが心配だな。行かない方がいい

>>73
基本的に24時間営業の店だから、防犯対策とかしてないらしい
入り放題だな

＞厨房の改良などで商品をより迅速に提供できる体制を整える。
やっぱり商品提供の遅さが尋常でないことは自覚しているようだな
牛丼一個注文して5分も出てこないとかは改善されるのか

>>253
そのメニューに7SKUごとの価格ボタンを配置することを考えてみろ
寺岡精工の糞設計UIじゃ、>>177以上に素人お断りの代物が出来上がる

>>264
素直に担当人数増やせばいいだけなんだがな
夜の８時くらいで既に店員一人でアタフタしてるのを良く見るし

>>264
カレーですら5分以上出てこんのは『ファーストフードｗ』なんて名乗っちゃいかんよな

読んだもの纏めるとこんな感じなのか？

これまでの流れ

１オペの常態化で、バイト君に疲弊広がる
↓
大都市圏では、シフト問題等でマネも疲弊
↓
鍋開始
↓
新学期前で、学生バイト君の移動はじまる。
鍋の破壊力によりクルーが続々辞める
↓
人手不足により店が回らなくなり閉店ラッシュ、マネもクラッシュ
↓
本部、どうするか会議開始
↓
その間もTwitterなどにより人手不足閉店ラッシュが世間に拡散
↓
本部、人手不足による閉店を公に認めると株価への影響、株主総会でも説明できないなど不都合が出てしまうので、それを避けるために本当に改装する事に決める
↓
本部、人手不足による閉店ではなく改装による閉店と「対外」に発表←今ここ

すき家つぶれてまうの？(´・ω・｀)

すき家だけは臭いからさけてたけど数年ぶりに不覚にも来店して塩野菜炒め丼くったけど何あれ

マジで客が残したの寄せ集めて持ってきたってくらいひどかった

牛丼とうどんの2メニューとかにすればいいのにな
食器はどっちもどんぶりで料金も均一にして
一人でやらせるならそれくらいじゃないと無理だろ

つうか吉牛とかすき家なんて何年も行ってないぞ
どういう層が行ってるのかいまだに分からん

すごい不思議なんだけどなんですき家で働くんだろうね
あんなに激しい業務こなせるならウチでも欲しいくらいなのに
募集してもクズみたいなのしか来ないんだよねぇ

設備投資に金かけまくると昔の吉野家みたいに倒産するよ～

すき屋のテーブル席は水が手に届くところにないよな。

でも、店員は水を入れに来たり一切しない。

しないなら水を近くに置いておいてほしい。

>>199
同感！

ビッグボーイも値段が分かりにくくなった。
値上げなのは分かる。

>>273
くずみたいな給料だからだろw
人がいないとか、応募がないっていうトコあるけど、
うちはしっかりとした待遇、給与、保険を明示してるから、
応募は山のようにくるよ。皆、それなりのレベル。

>>276
BSE牛なんか食いたくないから吉野家だけは無い

>>264
店舗数減らさないと無理なの露呈したから、
厨房云々は言い訳にもなってないかと

回転牛丼しかないなwww

こんな感じか？

円安による原料高、値上げ見送り等の諸理由で、利益率下がる。
粗利率を下げないように、各省庁の指導をものともせず、
１オペの常態化で、バイト君に疲弊広がる。
↓
大都市圏では、シフト問題等でマネも疲弊
↓
鍋開始
↓
新学期前で、学生バイト君の移動はじまる。
鍋の破壊力によりクルーが続々辞める
↓
人手不足により店が回らなくなり閉店ラッシュ、マネもクラッシュ
↓
本部、どうするか会議開始
↓
その間もTwitterなどにより人手不足閉店ラッシュが世間に拡散
↓
本部、人手不足による閉店を公に認めると株価への影響、
株主総会でも説明できないなど不都合が出てしまうので、
それを避けるために、お金も調達したので、本当に
改装する事に決める
↓
本部、人手不足による閉店ではなく改装による閉店と「対外」に発表←今ここ

座席を３つだけの店にするとか、もう立ち食い蕎麦屋みたく半セルフにするとか。
それか真逆にして、フカフカソファでドリンク・おしんこバーもつけて500円の店はどうかな

業界最安値、多メニュー展開、対面会計

どこまで持つかね。

改装する金があるんなら
まずシフト一人増やさないと

>>285
ポスター1枚貼るだけでも改装っちゃ改装だからな

松屋・かつ屋・天屋で三店舗並んでたら最強でね？

>>287
その並びだったら毎回てんや行くわ

最寄りの店は人手不足で閉店したまま人の気配すらない
もちろん改装工事もやってない
週明けの株価対策としか思えないけどなｗ

>>288
さすがに胃もたれしないかw

なら富士そばと不二家を両脇に配置しておくか

>>273
どうせお前さんとセックスしなきゃいけないんやろ？

>>291
富士そばと小諸そばとゆで太郎を並べて
気分次第で

>>293
なんで箱そばがないんだ。

吉野家と松屋は研修する費用が浮くんだからバイトの中核として流れたすき家店員を雇えばいいのにな

>>294
箱根そばは駅ナカ以外にあるイメージがわかなかった

誰が信じるんだよｗｗ
人手不足によりって堂々と張り紙で書かれてる店いっぱいあったのにさ

>>282
すげえ説得力ｗ

だが、バイト板の連中が公正取引委員会とか証券監視委員会だっけ？にチクったら
虚偽のIRとかにひっかかるんじゃねーの。よく判らないけど。

　辞めた連中が日経以外の（-@∀@）とか読売とか毎日とかにインタビューされてみるのもいいかもだが。

半分がパワーアップ閉店？
やべえだろマジでｗ

半分はパワーアップしないのか

パワーアップしてない店はいつかパワーアップするの?

なんだよパワーアップって！

あれだろ、ほら、角度とか

人員不足なんてデマだったんだな

取りあえず明日の株価待ちかな
ここと違ってマジな人たちの評価だし

>>275
店員に余計な仕事増やしているよな

効いてる、効いてるｗ

一人で済むように調理場をロボ化させればいい

客をロボにするのが一番早いぞｗ

低賃金の労働者に今以上に速さを求めるなんて
モチベーションが下がるだろ

【社会】強盗に襲われたすき家の店員、店から逃げ出してそのまま失踪

http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1391823974/

そんなに生き急いでないわ

つーか何をパワーアップさせる気なんだよ(´・ω・`)

強盗が話題になったちょっと後くらいに行ったら
入口脇に身長が分かるように印が貼り付けてあって思わず苦笑した

>>314
バイトへの圧力

牛丼屋だけに「はんすう」なのか……。

冗談はさておき、それで会社として成り立つんだろうか。

>>314
下っぱ社員の仕事量

>>318
話によると社員になるのは
超エリートらしいじゃん

プワーアップ

パワーアップ言っても実際の所、人繰りがつかないと再開出来ないでしょ
本部から応援でも出すのか？

低賃金化は底辺の競争。

>>5
×すき家って店員の態度が悪いよね

○すき家って店員への態度が悪いよね

そんなことより接客態度を良くしろよ

>>20
ロボコック

今日どうしても鍋のやつ食いたくて近所のすき家行ったら駐車場に柵が張ってあって閉店
ちょっと遠くのすき家行ったら駐車場は空いててラッキーと思ったらドアに営業終了の張り紙
さらに遠くのすき家行ったらやっと開いてたけど激込み。
何があったんだよｗ

カレーがゲロまずい

>>325
味っ子に普通に登場してたなロボコック。

日経の提灯記事はひどいよな、いつもながら

リニューアルじゃないから「パワーアップ工事中」としか書いてないんだよな
どこを工事してんだかw

>>324
従業員を敵視してるんだから接客が直りようがない。
潰れるって分かったら従業員は硬化するし一気に店内が汚くなる。
努力しても潰れるわけだから、接客変えようがない。

>>326
パワーアップ閉店です。
パワーアップ後の活躍に乞うご期待！！

人間をロボット扱いしての効率化だろ
働いてる人間の恨みかうだけじゃない？

>>323
×すき家って店員の態度が悪いよね
×すき家って店員への態度が悪いよね

○すき家って悪いよね

２ちゃんのニュー速てほんとバカしかおらんのやね

終わりの始まり

ロボットに変えりゃいいって言う人いるけど、窓口は1個なんだから
ねずみ算的に不満上がって破綻するよ。

なんで従業員を増やさないの？
宗教上の理由かなにか？

値上げしてバイトの時給も上げれば解決なんだけどな
並が280円とか異常なんだよ　昔は400円くらいだっただろ

>>334
○邪悪の化身、名はすき家！

ただでさえ人を絞ってた所でバイト何人も辞めて一時閉店
ネットではすき屋のバイトが地獄だって話ばかり

よっぽど自給上げてバイト募集しても、大変だよね

底辺層の食べ物って感じで
恥ずかしくて行けない
８００円くらいなら大きな顔して行く

>>３３８
従業員の賃金上げる―>保険料も増える
なら払わない方がいいでしょう？請負にしようと。そういう論理。

実態はバイトなのに「請負」。契約書見ない者多数。

>>315
唯一の防犯対策？ｗｗｗ

事此処に至って自分から地獄に飛び込んでいくようなフリーバイターは少ないだろう

よーし大勢で行って全員で鍋注文して応援しないとな！

俺が働かないのもパワーアップのためだよ！(´・ω・｀)

すき鍋騒動のニュースはステマ

俺なんて霧消にすき鍋定職食べたくなって、今日の昼にちり鍋頼んじゃったよ
結構うまかった

すき鍋せっかく売れてるのにバカだよなｗｗｗ

効率搾取うめぇぇｗｗｗ奴隷養分どもｗｗｗってあぐらをかいてきた結果

せっかくのチャンスの売り上げに水差したわけだ

まさに自滅

防犯対策など無駄な投資

俺、優待券目当てで株主になったけど、今回ばかりは株主総会行こうかな。経営陣の考え方を根本的に変えないと本当に潰れちゃうよ。明日は株価がストップ安になるかも

牛丼甲子園を企画してパート・アルバイトにポエム詠ませろ
これで離職者は
激減だ

パワーアップなんかしたらもっと虐められるんじゃないのか？
「パワーアップしたのに以前と変わらないじゃないか、お前らがもっとコマネズミのように動かないからだ。もっと動け！」ってな感じで。

こういうのは会長が考え変えないと、潰れるまで変わらないよ。
俺は悪くない的な要素あると思うよ。

うちの近くに国道をはさんで、吉野家とすき家があるけど、店員の態度で
比較するとすき家が断然好感度高い。だから、いつもすき家に足が向いて
しまうんだ。特に愛想がいいわけではないけど、適当に無表情で、そこが
いい。吉野家の店員は、心の中で、「とっとと食って帰れ」って思ってる
のが見えるようで・・・。

>>338
作業場が狭いからじゃないの？

>>315
まじかよシークレットブーツ買ってくる

もう吉野家には、味じゃ勝てないからね
すきやも独自路線でいかないと
こんなマネコしてもダメだよ

これからは店を占める時は、パワーアップと言うのが
流行るんだろうな

閉店・開店繰り返す商法かな？
何かの商売であったな

どんぶりの具はバージョンダウンするんでしょ？

最寄はテーブル席禁止で対応してた。
カウンターと持ち帰りのみ。

離職者が大量に出ているという話が本当だったとして、
2週間以上前に退職の意思を示していなかった人達がいたら、
嫌がらせと報復と見せしめのために、そういう人達を何人か訴えたりしそうな気もする。

俺が新価格を考えてやる
牛丼並が５８０円（サイズは通常の特盛りサイズ、少なめ可）
大盛８８０円（肉が倍。ご飯お変わり無料）
以上。

パワーアップ閉店
パワーアップ撤退
パワーアップ倒産
パワーアップ赤字

どこの企業も商品開発やら店舗増大やらに余念がないけど
労働環境だけはちっとも良くしようとしないのな…

閉店ラッシュか
第２の東京チカラめしだな

>>321
ゼンショーがグループ企業である強みを生かす最大の契機だろう
↓この系列店からすき家へ出向だ

http://www.zensho.co.jp/jp/group/

>>364
一人辞めたら、残りじゃカバー出来ないと思って、連鎖的に
辞めたんでしょ。仕方がないと言うことになると思う。

>>367
「おまえが辞めても代わりはいるもの」状態が長かったからねえ
フランスみたいに年がら年中ストやデモをやれとは言わないけど、
もうちょっと反旗を翻した方がいいと思うわ

やはり移民受け入れるしかないな
ジャップのバイトは小遣い稼ぎがメインだからまじめに働かないし
移民は生活がかかってるからそれこそ死ぬ気で働くだろうな
近い将来、ジャップは駆逐されるな

>>364
大丈夫、すき家のバイトは業務請負らしいから労働基準法関係ない

で、居抜きで何処が入るんだ？

こんな企業でも東証に上場出来るのか
コンプライアンスとかチェックしてないの？

>>367
労働環境良くしても自分の成果に成らないからね

>>374
なか卯でいいじゃんと思う吉宗であった

>>372
すき家から中国人すら逃げ出しているのだけどｗ

すごいな

牛丼とはちがう飲食チェーンスレの住人だけど
擁護社員が消えたからなにかとおもったら

みんな一斉にすき家叩きにきてんのか

俺のいるスレの会社すき家絶頂期に大分侵略されて店つぶされてるからなｗｗ
うらみつらみってか

マスコミは報じないね
普段は労働者の味方アピールなのに

もう牛丼セルフでいいよ。。。

近所にすき家があるが、ドライブスルーで買いに行ったら、窓が開いて厨房からむあって流れてくる空気が強烈に臭い畜臭で、嫌気がさしてぷっつり行かなくなってしまった

ところで、

すき屋とかって、コンビニみたいなフランチャイズ？
それとも直営でやってるの？

根本的に知らなくてすまん質問だが

>>379
牛丼どんどん社員乙

>>1
超臭ぇよ
潰せ
人の住んでる近くで営業スンナ

改装費用より、バイトの数と時給増やしてやる方が、よっぽど効果あるんちゃうの？

>>383
すき家は全店直営

>>384
なんだそれしらねえｗｗ
こっちは麺類だ
つかこっちに生息してる擁護社員を探しにきたんだよｗｗｗｗｗｗ
文体でわかるからいたらプギャしてやろうと思って

>>382
なんで牛丼屋はわきが臭いのか？不思議だよね。

>>381
並、大盛とかに応じてご飯サーバーからご飯がボトっと落ちて
そのあと牛丼の具サーバーから具がベチャっと落ちてくる
もうこれでいいやな

>>386
それだと、これまで店舗運営に失敗したことになってしまう。

>>386
能のない労働者を甘やかすことに繋がるから駄目だby経営者

メニュー絞ったらどうだろう

>>393
とりあえず、「その他のどんぶり」は終了だね。

>>393
いままでの吉野家に対するすき家の勝因はメニューの多様性というのもあるんじゃないかな
吉野家はそれに追随したけど、ことごとく敗れた
牛すき鍋膳でやっと逆転したら、すき家が自滅するという付加効果まで出てきた

個人的に鍋の時期はそろそろ終わりだと思うんで、ここから先の展開が楽しみではある

>>387
レスサンクス

全店直営っといったらすごい資金力ですね。

>>361
アパレル系だね。

>>396
すき家は資本そんなに無かったと思うが
店舗を多く出す事業計画で銀行から金借りて自転車操業してんじゃないの？

>>1
これのどこがニュースですか？＞ちゅら猫ρ ★

券売機のわかりづらさは、チカラメシが断トツ！
途中で挫折して、「おすすめ！」なメニューに行きそうになる

労働環境が余りに酷くないか？
１オペと言う事自体が信じられないんだけど。飲食店で、そりゃないぜ。

チンするだけの料理で食洗機があったとしても。
オーダー、調理、デシャップ、レジ、バッシング、洗浄、仕込み、清掃、持ち帰りオーダー、備品補充とかの雑務などを一人にさせてたのか？鬼だな。
体調悪い時なんてしんどいだろうね。
今日まで１オペ何て言葉知らなかった。
すき家利用した事ないけど、アルバイト君達良く頑張ったね。

飲食店、介護←看護助手ね、経験者だけど。
介護の方がはるかに楽。

◼︎看護助手◼︎←探せばそれなり貰える。
きっちり７時間労働＋１時間休憩＋健康な病気食の社食有り、自分の診察料還付有り
ボーナス４.６ヶ月、制服クリーニング無料、健康診断予防接種無料か格安、夜勤明けは必ず翌日休み、夜勤明け入ると月１２日休み。資格無しで年収４２０万。
オムツ交換と死亡対応が出来て、患者様に優しい対応出来るなら、最高だよ。倒産する事もない。インシデントとか些細なミスも許され無いけど。

吉野家が家から遠いから
近場にあるすき屋が潰れて吉野屋になってくれないかな

ワンオペを超える、ゼロオペ→牛丼自販機の設置か。
ここまでやれば、たしかに画期的なパワーアップ改装。

>>383
全部直営店
だから同じ部分が弱点

今年は平成26年の3月期か。
平成25年3月末ね。出典　IRより

　1株あたり当期純利益　松屋40円41銭　ゼンショー41円77銭
　自己資本比率　　　　　　松屋53％　　　ゼンショー16％

飲食でバイト冷遇すると矛先が客に向かうだろ
牛丼に何入れられてるかわかったもんじゃない

すき家だけは金もらっても行きたくないわ

>>395
新メニュー
チゲ鍋投入らしい

ただ単に店番やってた店員が無能だっただけだろ
無能のために数百億損するゼンショーも大変だな

>>405
20％以上増資で株数が増えてる
現金260億ゲットした

>>390
寧ろバイキング形式にして30分500円で牛丼食べ放題にして、客はカウンターに置かれた炊飯器や鍋からご飯や肉を好きなだけ器に盛ってセルフで食うってのはどうだ？
つーかさくら水産ならご飯・味噌汁・卵・海苔がお替り自由なんだから、牛丼屋でもメニュー数によってはバイキング形式いけると思うんだけどなあ

とういことは比率は上がったんだね。それ元手に店舗改装するの？
でも閉店情報出てないね。

ここの社長は共産主義者なのに労働者を人扱いしないからな
まあ、ヨシフも人扱いしなかった点は同じだけど

食材やレシピの見直しの方が先だろ。まずいんだよ、だから行かない。

>>412
次はシベリア送りだな

ここまで株主従業員消費者全員敵に回した社長居るの？

お金もったいない人使いたくないってならレーション開発してマシンで客に投げつけてればいいよ

>>407
> >>395
> 新メニュー
> チゲ鍋投入らしい

アホすぎるｗｗｗ

これだけすき家はブラックだという話が知れ渡ってるのに
どうして次から次へと新たなバイトが応募していくのか理解できん

いまどきの若者って、LINEやTwitter使ってる割には馬鹿なのか？

なんで牛丼屋やってんの？というのがいろんな人の結論になるだろうなｗ
まあ半分はもう動かなくなるんだけどｗ

>>1
公募増資は浜寿司強化のためだったはず
すき家のリニューアルなんて一言も言ってなかった
しかもリニューアルが2016年春までって何だよｗ

安倍政権に変わったのが去年の12月、前の１１月の時点で増税決まってたわけだから
２月中に改装しなきゃ鍋セールできないね。

請負（うけまけ）

>>405
自己資本比率低いな
つぶれるときは早いのかな

すき家の不味い牛丼なんか食う気しないわ

アホなMBAとかロジカルシンキングに頼りすぎるとこうなるって見本だな。
従業員やバイトも消費者であり宣伝用員でもあるってことを忘れちゃいけない。

メニューなんか４つぐらいでいいよ。水もお膳運びもセルフで
安くしろ

大量にバイトがやめたって話だったよな
いま外食産業は人手不足だから劣悪な条件のところじゃこうなるんだろうな

クリミアも台湾もパワーアップ中だなw

なか卯派だが朝は一人しか店員いない
すき家なんかどうでもいいがなか卯は頑張れ

福島の隣の米

ちょっと思うんだけど
鍋を企画したやつや開発した奴は
自分とこのメニューの多さと店舗で出す従業員の作業能力を計らんのか？

このメニューが牛丼と鍋だけだったら比較的に楽だろうけど
このお店はカレーやらトッピングやらすさまじい量になるし、
鍋にも種類があるわけで、どう考えてもやばいでしょ・・・

現場見てないのか？それとも見て見ぬふり？

別に客としては多少出てくるの遅くても気にしないんだがな。
ああいう店にはキチガイみたいな客も来るからそうもいかんか

いやまだ株主は敵に回してないだろ。回したくないから日経にああいう記事を書かせたんだろうし。
新聞見たが、えらい半端な場所に記事がはめ込んであったな。日曜日の日経ってビミョーな扱いだが。

さしあたり、俺としては明日の朝9時に各店舗が開店するのか、それとも休業続行なのかってこと。
あと、twitterとかでの情報拡散を、株やってる連中がどう見てるかだよな。プロも含めてｗ。

>>431
ぼくのかんがえた完璧な計画がうまくいかないわけがない
失敗するなら現場の人間が富農のせいだ！
という共産主義企業ですからｗ

すきや　全焼待った無し

>>431
この商品開発に社長が絡んでいないとは考えられないから、
社長がゴーを出せば、それで決まりだろ。現場で対応できないなんて、
誰も言えないんじゃないか？

>>431
昨日、すき家を止めるバイトの人のスレを見たところ、どうも地域マネージャーの社員ですら分かってないみたいだった。

負債の部
流動負債　１年以内返済の長期借入金３８２億円　
固定負債　社債１９６億円　長期借入金７５０億円

>>431
ふつうの企業：動作研究やった結果回らないことがわかりました。
すき屋：動作研究なんて経費の無駄だしバイトしばいとけばなんとかなるだろ。失敗したらバイトが無能なだけだからパーツ変えればいい。

これと予測

>>431
それに新メニューはせめて一部店舗で試験導入してからが定石だと思うんだけどね
なにも考えずにいきなりやったのかな？

工事は明日からかい？

こういう嘘の上塗りをするような会社だとは思わなかったわ
事実を隠蔽する会社ほど怖くて信用できないものなのに
当分は、すき家では食べる意欲は沸かなくなった

>厨房の改良などで
>商品をより迅速に提供できる体制を整える。

いやいや、食券の券売機は？

>>440
先行販売は行われていたが、実質的に単なるパフォーマンスだな
過去に類似商品の実績があるから、今回も問題ないだろうくらいの認識で踏み切ったのでは
ttp://gigazine.net/news/20140205-sukiya-nabe-set/

>>5
客に牛丼を出すのを「餌やり」と表現しちゃう程にねw
あ、客を下に見てるんじゃなく、給仕する自分をサービス業の体をなさないって意味でね

一番わからないのはここで働いてるクルーね。

田舎で求人少ないならわかるけど
牛丼屋の中で一番きつそうなとこを選ぶかね・・・
複数エリアをまとめるのがなんで契約社員なんだよｗ
正社員はなにやってんだよｗ

強盗もより敏速に対応しやすくなるんだろうな。

>>1
所詮パクリ安売りしかない企業だったか。

まるで韓国みたいだな。

食洗器って使えないよな　スープ用のカップの底にワカメとかが
流されずに貼り付いてたり不潔感MAX

人手不足なんてなかった
まあ、金も稼げないだろうしここでバイトする意味分からんが

今日行った店も店員は一人。
会計しようにもなかなかレジまで回れないようなので、伝票と金をカウンターに置いて出てきた。
釣りの20円は駄賃にくれてやるわ。

>>446
バイト「はたらくのつれーマジブラック」
非正規「正規社員にならないとしんじゃうよお」
非正規管理職「我はメシア今日この世を粛清する」

日経の広報丸受けコピー記事のがウンコ度合いが酷いわ。
これ電車でシタリ顔で頷いて読んでいる形野郎も笑えるが。

バイト界のブラック企業

>>1
商品が迅速に提供できるから、オペ減らしても大丈夫！

>>443
「どんなに糞UIで良いと割り切っても、
食券機なんて急に準備できるわけがない。
辻褄あわせ・急場しのぎのパワーアップ改装なんだから、
すぐにできる改装を必死で考えているところ。
もちろん、予算をどぶに捨てることになりますよソレが何か？」

って感じなんだろね今ここの中間管理職あたりは。

食洗器を使ってないからかな
今まで場所が違うすき家で同じような事があった。
内容は、水が洗剤の臭いというか、味が変で
あれは、水のカップなのかポットに問題あるのか
注意しようと思ったけど、他の人も書いている通り、人が少なく
てんぱってる感があったから、何も言わなかったけど
他の飲食店であれはないな、洗剤っぽいって

ブラック企業が淘汰されるなら。
それは喜ぶべきことかな

同じように、少人数オペのサイゼリアは人間工学とか科学／化学に基づいたオペレーションでやってるもんな。
モップの幅からこだわって。社員中心で、外食チェーンでは最高額の給料をやってるんだっけ。

>>451
店員は一生懸命やってるから気の毒になるよね

>>454
「ちょっかい出して、帰って来た奴はいないとよ」
「怖いねェ……怖いから俺、寝る」

何かバイトがかわいそうなので隙家は利用しないことにする。

せめて俺が行って忙しくなる時間分は休んでほしい。

>>460
ホントだよね。
店員がいくら頑張っても、ゼンショーに持って行かれるんだろ？

閉店ラッシュ問題を改装で誤魔化してマイナスイメージ払拭か

とにかく収益の柱である店舗を非正規とアルバイトに任せすぎ・・・

企業は「お前たちの代わりはいる」と言わんばかりだけど。
彼らもさまざまな事情を抱えた「人」で
その代りも同じ「人」なんだぜ・・・

俺が食べに行くと、バイト君が大変な思いをするかと思うと
行けないよな

>>431
下意上達が上手く行ってないんだと思う
一番上と一番下がまともだったとしても、中間に無能な働き者がいると出来もしない事を「出来ます」と言って無理にやらせて、
出来ない事を上に報告しない（マイナス評価になる）ので、上は末端が疲弊している事に気付かずに中間の人間が言う事を真に受けて実行不可能な命令を実行してしまうんだ
この手の出来ない事を出来ると言う奴は精神論とか根性論とか頑張りとか努力って言葉が大好きな奴が多い
まあすき家の場合は上の連中が裁判でバイトを業務請負とか言っちゃうような人だから、上が完全に腐ってるんだろうな

>>464
これ、潰れるまでの時間稼ぎにしかならないような。

いや、時間稼げればいいのか？

むしろ当初、貼り紙にあった通り
「人員不足の為、一時閉店します」と
大々的に正直に告知した方が
逆に好印象に繋げる道筋あったのでは

「パワーアップ工事中」のまま
特に工事せずに放置されてたら
どんな鈍感な一般人でも流石に色々透けて見えてくる
噂が噂を呼んで、本当は何が起こっているのかの
情報に辿り着く人がどんどん増える
そしてその時のイメージダウンは計り知れないだろう
愚策だったと思うわ。

無茶なオペレーションで下に負担を増やして人員増強もしないからボロボロと
人が逃げてる。典型的なブラック企業だな。そのつもりがないとしたら経営が
無能。

>>418
噂なんてどうせデマだろってよく調べずに応募したよ
馬鹿だよな、すげー後悔した

店によるだろうがサビ残ばかりで実際の半分ももらえなかったし
同時期に入ったバイトも半月くらいで５，６人辞めてた

パワーアップ～
今年の流行語にノミネートだなｗ

>>37
それだな。

色々読んで感じた疑問
一体何人辞めたのか？
人員不足で何店が、臨時休業したのか？
これが、分からないと単に騒いでるだけになるな。
騒ぎになる要素を作った企業は、反省するべきだと
思うけど。

撤退→転進
閉店→パワーアップ工事

日本人は７０年間進歩していないぞｗ

厨房の改良よりも

①食券方式導入
②二人以上常時勤務

にすべきだと思うがなあ
①は同じ全勝グループのなか卯がやってるし
②は同業他社の吉野家がやってる
どちらも不可能ではない

店のレイアウトをどう変えようと、働くのは一人。

一人でできることには限界がある。

>>476
不可能かどうかじゃなく、問題は金でしょ。

食券化ですね。

きっと脳波で動いちゃう調理器とかおくんだよ（ﾎｼﾞﾎｼﾞ

>>470
ブラックどころかレッドカード状態だろ
本来なら退場すべきなのをゴネにゴネて
グラウンドに居座ってるようなもの

>>49
マジで悲惨すぎ、

顧客動向調べるのにポアソン分布なんて分からなくていい、んな訳ない。

>>476 >>478
なか卯並みにメニュー落とし込んでファミリー層切り捨てれば、確かに不可能ではないだろうな
どう考えても撤退戦でしか無いが

>>49
うわ、デスマ状態だなこれ

食券の故障、つり銭クレームの対処もあるんだよね。
万能ではない。運用するのは、そこの店員。
レジの運用が、そういう意味で、一番簡単。

>>478
そのカネだって普通ならば出せるだろ
カネがどうのというより、カネを遣うところを間違ってる
トップのワンマン社長の問題

いや、間違ってないかもな
ＣＭバンバンやって広告料でマスコミ餌付け
さらにアニメとのタイアップでテレビ局と雑誌社も囲い込み
報道しない自由行使してもらって、愚民は値段で釣ると

>>68
マジで安倍自民や、取り巻きの産経自称保守派連中はそう考えてる。
特に曽根綾子の講演会は吐き気がするぐらい。

>>49
店内での飲食を諦めただけまともだな
無理してとんでもない状態になっている店舗も多いのだろうな

>>403
昔パーキングエリアに置いてあったハンバーガーとかの自販機復活だな

生活保護貰えばいんだよ
労働者をここまで苦しめればどうなるか
かんがえさせるべし

で、期間限定の牛すき鍋はどうするんだ。やるのか、やめるのか
吉野家のすき鍋は今もなお人気メニューだぞ

もうすき家に住み込んで働く雇用形態が発生しそうだなｗ

株券ジャブジャブですね

>>469
余計な人件費が発生するのを嫌ったのかなあ…

>>469
多分、マジでパワーアップして復活する姿を想像してるんだと思うよ。
「言い切ってしまえば実現するんだよ！」とか、そういうのを信じる頭の造りしてるんだと思う。

神奈川県相模原市では３件のすき家がパワーアップ中だったぞｗ

おまいらが辞めろと言うからやめますたｗ
よし牛イコーっとｗ

ついにロボバイト投入か
疲れを知らない機械の体なら問題ないもんな

>>499
超技術でメンテフリーにしないと即使い潰されてイカレる結果になりそう

>>498
ＧＪ！
働くのも食べるのも駄目な店はどうしょうもないなｗ

牛丼自販機から客が最初に購入してテーブルに着く方式にするとか？

店員はメンテと店内清掃だけ

パワーアップして、全部なか宇になりました！

>>484
だったらすき家をなか卯にしちまえばよくね？

このスレで本当に改装してる事を前提にレスしてる奴は、風評対策企業の社員か何かなの？

>>505
これだけの数、勝手に閉めれるわけないだろ
人出不足で閉めてたのは元々ごく一部

この会社は従業員も客も株主ですら大事にしてねぇ
経営陣の為だけにある会社

>>505
改装してもしなくても、株主は見てるからどっちにせよ詰むよ。

>>１
ジェフグルメつかえるようにするか株主でおつりでるようになるまで行かないよ

パワーダウンだわｗｗｗｗ

株価下がってくるゾ　ワロス

ワンオペとかいう一人体制を二人にすると
一年で人件費5億円増えるって誰かが計算してたけど
そっちの方が安くねｗｗｗ

そんな事より、肉の臭さをなんとかせい！

>>511
5億円ケチってさらに多くのものを失ってるなゼンショーは。
まあ、このまま潰れるまで行ってほしいけどｗ。

来週になっても工事が始まらないのなら、
誰も「パワーアップ」を信じないだろう。

>>469
2ちゃんねらが増えたとはいえ
まだまだ情弱はいるわけで…

>>515
２ちゃんねらは減っているだろ

>>516
ツイッターとかLINEとかだろうな。
まあ、ツイッターも旬を過ぎる分岐点にある気がするけど。

まあとりあえず、
すき家なんか二度と行かないよ
ちゃんと洗えてないのかコップや食器が臭いし、
経営陣がそれを改善する気が皆無なんて店に、金落としたくない
不愉快だ

すき家ショックの始まり

50億あるなら店舗そのままでワンオペやめろよ。

一時期は吉野家より味が良くなってたのに残念だな。

すきやはそうかそうか。まつやはｻﾞｲ。
日本人じゃない系は利用しません。

改装予定もなく再開の目処も立ってないけど、こんな大本営発表が

すき家は請負だから店員じゃないんだよ

日本語がおかしいチョンを雇ってたすき家があったな
端で見てたら注文間違えたりしてたな
つか朝鮮人雇うな　イラつく

松屋みたいに券売機を導入して電子マネーを使える様になってほしい。

代わりはいくらでもいるらしいけど
いくらでもいるんならなぜ休業してるんですかねえ

あれだけメニューを豊かにしてるのは大したもんだと思うが、　店員さんが　どう見ても１人しかいない　（休憩してるのかもしれないけど）　ちょっと無理が多いと思うぞ　
そのうち大きな事故が起きそうな希ガスる

>>520
2000店舗で1人増やしたらざっと年間100億ぐらいかかるな

すき家はバイトの数不足してないよ

ソースは今日バイトの面接行って落とされた俺

>>526
さらにクレジット使えれば完璧

>>526 >>531
店の入り口に大行列が形成されるなきっとw

>>506
160店舗が極一部かw

>>529
ゼンショー全体でも真っ赤になるな

>>534
ゼンショーが全敗になるのか。
胸が熱くなるな。ｗ

食券も欠点があって、オフィス街の店舗なんかは満席でも買っちまって立ちんぽがでてる、松屋なんかそう。
吉牛は途中で諦めればいいんだけどね。

もういっそ牛丼をやめてスケキヨ丼でいけば
一部民族と特殊な嗜好の方々に愛される末永く愛される店になるんじゃね？

まずは味だろう

>>7
費用対効果を考えると強盗の方が安いから困る
いわゆる使い捨ての精神があるのかと不思議に思う

１人でも余裕で回せるような改装なんだろうな。
食券機導入とセルフチックな返却口の設置あたりじゃね？

>>540
効率化の改装をやるなら、何か月も前から計画してないと。それに一斉になんかやらんよ。
しかも、人間工学の観点からの店舗構造のノウハウは泥縄では得られず、過重労働に頼っていたすき家にはないね。
他社の真似をすればいいというものでもなく、すき家の条件にあった構造を考えないとやぶ蛇になりさらに混乱することすらありうる。

もうこんなに嫌われちゃったんだから
すき家→きらい家に改名すべき

すき家が空き家にパワーアップ閉店

>>1
値上げ商品の話はしないのか。
結構な量だったぞ。

>>544
ネットで検索しない爺さん世代向けの提灯記事だからじゃね

>>1
　http://toyokeizai.net/articles/-/11367/
すき家の「豚かばやき丼」は中国産の豚肉とゼンショーＨＤは説明する。

( ﾟдﾟ)牛丼屋を始め最近の外食産業は
　中国産の豚肉（毒入り飼料）や鶏肉（鳥インフル）まで使用する
　他にも青ねぎ、玉ねぎ、にんにく、生姜、林檎、蜜柑、桃、山葵、がり等は中国産ばかり
外食、加工食品は原産地、経由地、製造地を完全表記すべき。時期によって変えるならそれも表記
　きちんと管理しているなら普通に出来るやらないのは出来ないのでは無くやりたくない事の言い訳

【社会】すき家ゼンショー「経営を度外視してまで防犯に取り組む必要があるのか？」★4
　http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1318526718/
すき家を運営するゼンショー「アルバイトは『業務委託』なので『労働者』ではなく残業代は発生しない」
　http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1345374779/
【社会】「商品のご飯をドンブリ５杯、無断で食べた。窃盗だ」すき家ゼンショー、残業代不払いを告発した女性店員（４１）を告訴★１６
　http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1239950565/
【社会】「売り物のご飯でおにぎり６個作って食べた。まかないにしては多すぎる、窃盗だ」すき家が女性店員を告訴した背景は？★９
　http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1241589885/
【残業代不払い】株式会社ゼンショーが＋の書き込みすべてのIP開示を要求【報復訴訟】
　http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1239894274/
【社会】すき家ゼンショー、残業代不払いを告発した女性店員（４１）を告訴　「飯５杯盗んだ」　地検は不起訴処分★９
　http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1239842292/
【社会】すき家のゼンショー、残業代不払い認める…団体交渉には応じず
　http://kamome.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1283947930/
【裁判】「すき家」未払い残業訴訟、終結へ…ゼンショーが請求認める [08/27]
　http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1282918247/

アメリカ産の狂牛肉を推進する吉野家からのメッセージをお読みください
　http://i.imgur.com/eZoWkCI.jpg

>>265
っぽっすしすれむのてらおかせいこう？

近所の店、土日はアホそうな茶髪ガキ店員と茶髪女店員が私語しまくりで、うるさい。
ついでに愛想悪いから、吉野屋に切り替えた。

公募増資って？

すき家は店員のレベルが低過ぎるから行きません
洗ってないドンブリとか平気でお待たせしますたとか怒鳴り付けて金置いて帰ったったわ

製造業でも現場の人減らしすぎて崩壊してるところあるよね。
えてして、部長以上の管理職が無能だとそうなる。

>>549
株券と引き換えに一般の投資家からお金集めとるんよ
銀行から借りようとすると審査うるさいしねー

いらっしゃいませの一言もない店員が多くて嫌になる
家の真ん前にあるからたまにいくけど

冬休みの三連休に予告なく改装かぁ……
サラリーマン狙いだからいいのかな？
で、開店はいつ？

券売機を設置しない、深夜はワンオペ等が原因で強盗が相次ぐすき家。
経営会社のゼンショは警察庁の指導にも従わず防犯意識の低い企業で
あることが全国に知れ渡ってしまったわけだが。

サービスの質を向上させるんだったら、
24時間営業から撤退したら良いのに。

>>牛丼並盛りを10円値下げして270円とする。

量を少なく質も落としてるのだから、お得でも何でもないよな・・・

口紅のついたコップに
カレーの付いたスプーン

二度と行かんわ

客がドアくぐった途端に顔面に牛丼が投げつけられるシステムに改修したら迅速になるんじゃね

ひどいね(´Д｀)

http://i.imgur.com/3fhoOLf.jpg

兵■県神■市ｿ-ﾌﾟ街近辺 NT公園付近在住のｻｲｺﾊﾟｽ『Ko松』
　　　.(::(:::(::::／￣￣￣￣＼::::::):::)::)　　　　　
　　　(::(:::(:::)／・▼　　▼・＼(:::):::)::)
　　　.(::(:::(:::) ￣￣　　　￣￣ (:::):::)　　　
　　　(::(:::(:::)　　（||||人||||）　 .(:::):::)　　　ＮeeとＵ子とCheeに逆らう奴は　　　　　　　　　　　
　　　 (:::(;;;)　　　＼　　　|　　.(;;;):::)　＜ぜったい許さんで～　　　　　　
　　　　(:::(:::＼　　　＼＿|　／::::):::)　　　　
　　　　／￣|￣|＼ ||||||| ／|￣|￣＼　内妻が不■受給?のMr.高級車『Ko松』

兵■区福原そば西■聞通 NT公園で有名なDQN『Ko松』とﾎﾞｯｼｰ内妻『Ｎ山U子』

◎『Ko松』と長年同居(事実婚)の内妻「Ｎ山」は【母○手当】を今だ不■受■？

●「Ｎ山」は高級車持ちの内縁夫『Ko松』がEXILEっぽい顔立だと自慢しまくる男惚けﾈｸﾞ●ｸﾄ
●『Ko松』は軟弱な現代っ子を憐れむ熱血教育マンを演じ保護者(母親)達を巧みな話術で洗脳
◎要注：『Ko松』の趣味＆特技は男のくせに他人の噂話や情報を他所で【吹聴】しまくる事!!
●内妻の息子(消防)の学校行事(運動会・○○発表会など)でも二人は人目憚らずイチャつくﾊﾞｶｯﾌﾟﾙｗ
※マンション下の駐車場を優雅に２台分保有？(高級車含め所有車２台？)

元飲食店経験者だけど、
牛丼の提供だけを考えた厨房じゃ、多様化するメニューに対応出来るわけないのにね

人を増やしたとこで、厨房に作業スペースがない限り変わらないよ

>>528
今のこの状況が大きな事故やがな

>>563
作業…×
同時に作業…

最近、ドライブスルーがよく休止してる。店員少ないから？

>>369
サンビシがゼンショーだったという衝撃・・・！

今後はイチビキかサンジルシにするわ。

厨房内の動線とかメチャクチャなんだろうな。

>>15
そんな機械、存在しないだろ。フッ素加工の食器の導入じゃない？

>>125
悪いがすき家は利用したことがない。

>>168
交通費がでないとか、マジ？

>>181
1000店舗の改装には2年かかるとあるが。

なか卯もミスドもゼンショーに入ってから味がガタッと落ちたからなぁ
最近さっぱり行かなくなった
モスはそこまで露骨に味は落ちなかったけど、何か満足感が足りない
匠をやってた頃に比べて利用頻度がかなり下がった
金のためなら何でも切り売りしてるよねこの会社

>>216
サイゼリアはレンジでチンレベルまで厨房を合理化してるからな。

すき家と比べるのは無理があると思うぞ。

牛丼屋に鍋とか求めてないけどな
牛丼と選べるトッピングがありゃそれでええやん
カレーとかも微妙
うまいっちゃうまいけど

吉野家も松屋も深夜２人でやっていけるのにすき家だけ無理ってどういうことよ

>>498
良かったなｗすき家で通用してたんだから吉野余裕だろｗ
つか吉野と松屋はチャンスだぞ。即戦力が一斉に野に放たれたんだから。
すき家を教訓として手厚い待遇で迎えてやってくれ

ちょっと前に朝8時過ぎに行ったら1人であっぷあっぷしてたな
「申し訳ございません」といわれたがこんな時に来たこっちこそゴメンと気の毒になった
そしたらそこもリニューアル名目の休業だよ

>>568
メチャクチャすぎる
昨日、店員同志でお見合いしてばかりw

強盗が来たら迅速に金を渡せるようになるのか

>>576
少子化対策なんだろ

>>570
ミスドもモスもゼンショー関係ないし。

すき家の経営者って暗い場所で
労働者から搾取した札束を燃やして明るくするイメージだな。

消費増税で牛丼業界大手３チェーン、横並びから価格に差
ttp://hochi.yomiuri.co.jp/topics/news/20140323-OHT1T00017.htm

>消費税アップ後は「すき家」が１０円値下げの２７０円、
>「松屋」が１０円値上げの２９０円、「吉野家」が２０円値上げの３００円

>ある食品業界関係者は「牛丼は、実は今や競争による価格の低下で、利益を生みづらい」と説明する。
>各社とも肉は輸入品だが、最近の円高によって仕入れ値が高騰。
>「利益は原価の３０％強が業界のセオリーなのに、牛丼系は実際はどの社も３０％に及ばない」と話す。

>メニュー数を見ると、サイド品などを除き「すき家」は２８品目、
>「松屋」は１９品目。品数の違いが、そのまま増税後の値段の違いとして表れている。
>実は、単価でそれほど利益が見込めない牛丼系は思い切って値下げし、
>ＰＲ効果で相殺するというのが「すき家」の考え方とみられる。

>>575
朝定が売れて忙しいの分かってるのに一人だからね
研修中の名札のバイトが一人でいた時は唖然とした

せっかく火消しスレ立てたのに、火に油注いだようになってるじゃんｗ

てか無理なら24時間営業やめろや

非正規で働いたら負け
広がれ、静かな革命！

>>581　円高とかｗ

牛丼以外のメニューは値上げするんだな

携帯でくっちゃべりながら牛丼作る社員どうにかしろよ

>>585
日本の人口は1億3000万人。そして日本の適正人口は5000万人。
つまり残り8000万人は余剰人口な訳。

逆に言えば日本はすでに8000万人の移民を受け入れてるのと同じ状態。
そして移民扱いの日本人には非正規雇用の道しか残されていない。

だから移民扱いの日本人が「非正規で働いたら負け」だと考えても
正社員になる道はどこにもない。それでも非正規雇用を抜けるなら
もう親に一生養ってもらうしか道はないだろうな。

>>581
どう考えても値上げする吉野家が正解だと思う　
とっくにサービスに影響するレベルで利益食ってるのに値下げで相殺なんか出来るものかね

ストライキもどきｶﾞﾝｶﾞﾚ！！
応援する！

>>590
ストライキというよりロックアウトに近いと思うぞwww

よし忙しい時間狙って面倒なメニュー頼むか
何かやらかされたら長いお説教を用意して

牛丼チェーン大手「すき家」の店舗が次々と閉店している、などとネットで騒ぎに
なっている。ツイッターや掲示板には閉店情報と閉店した店舗の写真がアップされて
いて、店の入り口には「従業員不足に伴い、一時的に閉店させていただきます」など
といった張り紙が出ている。

どうやら従業員が2014年2月下旬以降に大量に辞めたことが原因のようで、掲示板
「2ちゃんねる」のすき家クルー（従業員）専用スレには従業員と思われる人たちの
「みんな辞めるなら俺も辞めたい」「まじで同時退職しようぜ」といった呼びかけが
出ていた。

>>592
でも店長とかでも非正規なんだろ？現場いじめるのは可哀想だよ
どうせまずいし不潔なんだから自分も損するぞ

ロボット導入でもしたらいい

株価どうなる

改装以前に、各店舗人を一人増やせば良いだけなのにな。

>>596
楽しみだよね～ｗでも草加ネットワークで買い支えすんのかな？

牛丼専用自動販売機設置はだめなの？
いまやレトロと化した
昭和のドライブインで流行った食品自販機が復活できる

改装なんかするかどうか分からんぞ、
だって今回閉めてる店舗には開店してまだ２ヶ月の店もある
改装するという期間も２年だから、人手が集まらんかったらこのままアボーンの可能性もある

とりあえず金曜とほぼ同じだった。
無事に逃げれた(^_^;)

>>196
> >>192
> 日経に大金積んで犯罪の片棒を担がせたわけだから大丈夫しょ

マジでそっちには、お金つかってそう。

こんな状況においても、
「パワーアップ改装中」の看板だけは、ちゃんとロゴ入りの看板を用意するような会社だぞ、ここ。

>>5
コンビニなどのバイト同等の店員に見えるが、
店側が集めた請負業者(一人一人が雇い主)だから。

店で態度悪かろうが、目に余る程でも無く、
モノが売れさえすれば、どうでも良いのだろう…

2月頃のバイトスレ見ると、既に崩壊始まってたんだな。鍋が引き金なんだろうけど
今までの不満が一気に噴出したんだな。ちょっと同情しちゃう

>>570
モスもかなり味落ちたぞ
モスは過去からの根強いファン心理で
ユーザーが味が落ちたのを「見たくない見たくない」してるだけ
看板のモスバーガー１つ食えば丸わかり

ゼンショーはもはや日本の食文化の害虫だわ

>>218

ん？バイトが頑張ればOK.
だけど、「パワーアップ改装中」の看板はちゃんとロゴ入りのを用意しないと！
とか考えてそうだよ。

↓ この流れの中で、あの改装中看板だけはきちんと用意するってどういうこと！？？

>>242
> これまでの流れ
>
> 鍋開始
> ↓
> 鍋の破壊力によりクルーが続々辞める
> ↓
> 人手不足により店が回らなくなり閉店ラッシュ
> ↓
> 本部、どうするか会議開始
> ↓
> その間もTwitterなどにより人手不足閉店ラッシュが世間に拡散
> ↓
> 本部、人手不足による閉店を公に認めると株価への影響、株主総会でも説明できないなど不都合が出てしまうので、それを避けるために本当に改装する事に決める
> ↓
> 本部、人手不足による閉店ではなく改装による閉店と対外に発表←今ここ

>>606
> 本部、人手不足による閉店を公に認めると株価への影響、株主総会でも説明できないなど不都合が出てしまうので、それを避けるために本当に改装する事に決める

「改装することにしておく」って店舗も多かったりして

本当に改装するのかな？ｗ

>>605
モスはゼンショーじゃないだろう？

::::::::　　　　　　　　┌─────────────────────┐
::::::::　　　　　　　　｜すき家がやられたようだな…… 　│
:::::　　　┌───└───────────ｖ───┬────-─┘
:::::　　　｜フフフ…奴はブラック飲食店の中でも最弱 …　　|
┌──└────────ｖ──┬───────┘
｜　バイトにも逃げられるとは...　|
｜　ブラック飲食店の面汚しよ….　　　　　　│
└────ｖ─────────┘
　 |ﾐ,　／　｀ヽ　/!　　　　,.──､　　　　　　
　 |彡/二Oニニ|ノ　　　 /三三三!,　　　　　　 |!
　　`,' ＼､､＿,|/-ｬ　　　ト `=j r=ﾚ　　　　 /ミ !彡　　　　　　　　　　　　　 ●　　
T 爪| /　/￣|/´＿_,ｬ　　|`三三‐/　　　　 |`=､|,='| 　　　　　　　　　　　　＿(＿
/人ヽミ='／|`:::::::/ｲ＿_ ト｀ーく＿＿,-,　､　_!_ / 　　　　　　　　　　　(　ﾟωﾟ )
/　　`ー─'" |_,.イ､ | |/､　　 Y　 /| | | j　/　ﾐ`┴'彡＼　　　　　　　　　 '　　　　`　
　　ワタミ　　　　　　　　モンテローザ　　　くら寿司　　　　　　　　　　　すき家

>>587
そういうのに限って、マスクさえして無いという…

>>369
> >>321
> ゼンショーがグループ企業である強みを生かす最大の契機だろう
> http://www.zensho.co.jp/jp/group/

なんつーか、、、

こういう、従業員を大切にしない企業ほど、大きく成長するんだなあ。

ま、資本主義では当たり前のことで、18世紀のころから指摘されていたことなんだけど。

>>589
なか卯と合わせて、帳尻合わせするんだろ

>>609-610
すき家だけマスクして無いな

>>2
＞店の前のチラシでは「パート・アルバイト募集」と書いてあったのに
＞実際面接して労働契約書貰うと「請負」そしてユニ代で5000円取られるｗ

これってホントなの？

実際、噂の鍋と牛丼でどれくらい作業時間が変わるんだろ

たしかにすき家には宗教教育が足りてなかったと思う

実際はアルバイトの共同脱獄だろw

>>376
> >>367
> 労働環境良くしても自分の成果に成らないからね

資本主義においては、労働環境良くして売上減らすなんてありえないからなあ。

>>434
> >>431
> ぼくのかんがえた完璧な計画がうまくいかないわけがない
> 失敗するなら現場の人間が富農のせいだ！
> という共産主義企業ですからｗ

本来目指すところの共産主義にはどの国もなれなかったなあ。
結局、偉い人だけが甘い汁を吸う社会になってしまう。
共産主義とかいいつつ、現実は、資本主義になっている。

中国とかも、どっちかというと資本主義だよ。資本持っているやつが一番強い。

最近現場の人間が一人しかいないのに作業量が増えて
やってらんねーと大量にやめたせいで店舗閉鎖というスレをみたばかりなのに
こんどは時間短縮とかますます辞めるやつ増えそうだな

やる気が出る程度に人件費上げてやれよ
少なくとも現行のは労力に見合ってねーだろ？

>>605
もうゼンショーは、ハンバーガーやってないよ
しかも旧ウェンディーズな（今は別の会社）

>>619
時短なんて、マクドナルドが大失敗したばかりなのにね

中国は共産党主義であり共産主義じゃないよ

すき家のルール(

機械は高くて直ぐに壊れるから券売機は置かない
同じくレジは一つが原則

すき家での強盗が多発したので
警視庁から夜間二人店員体制にしろ！と指導受けたが
人件費が二倍になるから直ぐに「一人店員」に戻す
http://m.media.yucasee.jp/posts/index/9207

防犯カメラは店員用にもありサボってると罰金
売り物喰うと罰金(エリアマネージャーの許可が必要)
(まかない飯を許可なく食べて逮捕された件あり)
http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/1250518.html

すき家のアルバイトは「労働者」ではなく
「個人事業主」よって労働基準法やスト権は無い。労働組合は認めない

残業代は出ない。有給も無い。
ノルマ(一時間あたり5000円の売り上げ)を果たせないと『サービス残業』
病気で休んで店が開けられなくなると
(小型店は一人勤務なので、一人休むと閉鎖しないとならない)
エリアマネージャーから『損害賠償しろ』と言われる
http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/1726798.html

華や与兵衛もゼンショーになってから、もの凄く質が落ちてサービス悪くなったから逝ってないな

>>624
ていうか、それで働くアルバイトのことが俺にはよくわからん
アルバイトなんてとっとと別行けばいいのに、そんなとこ
その条件で働きつづけるのもどうかと思うわ

きつくても労働時間が長いから結構稼げるとかじゃないの？
資格も免許もいらないし

やっぱ日本には移民が必要なんだろうね

>>624
ちなみにその中で
券売機は別にどうでもいい　店の商売スタイル
まかない飯を許可無く食べるのもそりゃいかんだろ、横領だ
労働組合もどちらかと言えば瑣末な話だと思う、アルバイトで組合とかほぼないんだから

問題にするなら
「アルバイトでサービス残業」
「損害賠償しろと言われる」
「一人店員」
このへんだろ

しょうもない話を混ぜるとアホっぽいぞ

すっぱい牛丼にぱくり鍋で起源主張
強盗入ってないのにバイトも逃げ出すｗ

普通にバイトの面接で来たら個人事業主って言われたら断わるだろ
おそらく店長扱いの人はそうなるんじゃね？

で、今回のはバイトが一斉に辞めて店長とか社員？だけで
回してるけど、どうにもならんので閉店なんでしょ

しかし、経験長いスタッフがゴッソリ辞めたとしたら
それこそ新規スタッフで立ち上げからやる事になって
もうどうにもならないだろ
今残ってるスタッフを優遇するのかと思いきや
逆対応してるっぽいし、どうする気なんだ？

>>631
「バイトなんて使い捨てだし募集してまた集めればいい
　リフレッシュする機会だ」

その程度にしか考えていないに一票

全勝なのに全敗とは、これいかに

株価下がるどころか上がってるな
まあ最近暴落してたからこれ以上下がりようがないとも言えるがｗ

カレーが一番うまいのはすき家
企画ものはダメだ、レギュラーの奴

①食券機　②水セルフ　③鍋廃止
この３つをやればバイトも戻るかもｗ

モスバーガーをゼンショー系だと錯覚させたい人間が混じっておるな。

なか卯が好き

リニューアル（）っていってもバイト逃げ出している想定はしてないんだろ

>>632
教育とかかなりコストかかると思うんだけどねぇ…

>>636
普通に松屋行けばええやんｗ
うちの近所の松屋の新店、水セルフだしその条件完璧やで？

まぁ、牛丼屋はそもそもメニューを減らして早く安く美味くが
スタートだったのにメニュー増やしてオペレーション増やしてなんて
やってたら回らなくなるよな

S学会さん、バイトは個人事業主みたいなアコギな事やってると評判堕ちますよ

【社会】すき家、ワタミ派遣講師による従業員教育を開始
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/river/1393854627/l50

すき家(ゼンショー)が創価なら共産党が黙ってないから、なんでもかんでも創価認定は馬鹿みたいだぞw
むしろ、共産シンパの可能性すら。

ここトップがクソ左翼って聞いたけど

近所のすき家にセルフサービスの店があるが
あれでいいと思う
テーブルにはメニューその他一切なし
レジのところで注文し、箸や生姜などを自分で取って席まで持っていく
店員が来ないとか、変に待たされるより気が楽

強盗に迅速にお金を提供するのも改善しないといけないな

>>645
どこ？
いいじゃん、それ

>>645
これに全部するんじゃない？パワーアップて

>>635
味の好みは人それぞれだが、すき家のカレーは、小麦粉多すぎで、辛いだけだろ。

数か月前、野菜の多いカレーというのが出たので、試してみたが、
水っぽい温野菜がトッピングしてあるだけで、ひどいものだった。

牛丼屋でカレーといったら、松屋という人が多いし、自分もそう思うがね。

>>647
フードコート内の店舗はどこもそんな感じ。

なか卯が食券なのにここは食券じゃないのか
同じゼンショーだろ

全店フードコート化、賛成。立ち食いそばみたいなので十分だわ。

いいことじゃないか。
速くてうまい。
客にとっては好都合。

もちろんバイトとして働く気にはなれないが・・・はっきり言ってこんなところで働く方がバカだろ。
公募も0.85%だし。当面つぶれることはないだろう。

プラハの春ならぬ
すき家の春らしい

所ジョージ「寿司屋」

♪すき屋に行って～めしでも食おぉと誘われてその日本語にふと驚いた
すき屋で～コーヒーが～飲めるわけもな～く～
すき屋でめしを食うのは、当たり前のこ～と
と言いたかったけど気がつかないふりどーしよっか迷ぉってた
お～れがひねくれてるとど～こがひねくれてると言えるだろうっか♪

>>651
元々なか卯はゼンショーグループじゃない
グループ入りしたのは数年前

バイトでさえない個人事業主だからな当然、組合なんか作れないし
サビ残も取れない、だから選択肢としては辞めるしかない
しかも関東は他の求人が増えまくりで、待遇も改善されつつあるしな

店舗改装する金あるなら
バイトにボーナスでもやれよと

ユニオンとか言うと、すき家社員が発狂するらしいな。
自分の担当エリアでそんな動きが起こると監督不行き届きで評価が下がるんだとwww

はま寿司も、店の広さに関して明らかに店員さんの数足りてないよなーと前々から思っていたが
やはり同じグループだったか

みそ汁頼んで、会計のときまで結局出てこなかったときはちょっと笑ったｗ
すんげー忙しそうだったから逆にかわいそうになってまあいいかって店を出たけど

>>654
> プラハの春ならぬ
> すき家の春らしい

いやいや、すき家てんでんこだろ

>>658
金の話しでなく、人間らしく生きたいだけじゃないか？

従業員数減らし過ぎたんだよ
もう終わり

より迅速にお帰り頂くために椅子の座り心地を悪くするのはどうだろう

しかし、隠蔽の仕方がワタミクラスだなｗ

ゼンショー下げてるなあ
出来高も伴ってるからこれは相当キテルな

結局、人件費を異常に減らして競争してたのか
これ、今から人件費を正常に戻したらやっていけるのかね
というか、春からのバイトでゼンショー系列に学生来なくなったらどうなるんだ

工場に作業員がいない、って事だよな

>>588
１０００年後には日本の人口は８人になってしまうと言われているが、このままで大丈夫だろうか？
日本の国が存続するためには、それ相当な人口が必要。
歪な人口構成を、是正しないと日本という国は無くなる。
このまま少子化がどんどん進んで日本が立ち行かなくなる。
このままだとやがて日本から日本人がいなくなるからです。
日本の人口は２００５年から１５０万人以上も減少しています。
仮に日本人が半分になれば自衛隊や警察、海保の人数や予算を半分にしていいのでしょうか？
自衛隊や警察、海保の人数も予算も半分にされたら、
日本が他国の軍隊に攻められたり、国内で外国人犯罪が激増しても良いのか？
人口の少ないウクライナは人口が多いロシアに領土を取られました。
日本の人口と自衛隊の予算と人員が半分になったら簡単に攻めやすいし、
そんな日本を占領しても日本人に飯を食わせるにしろ、
日本人を皆殺しにしようとも攻める国の負担が今の半分になるけど。
日本の人口が半分になったら、外国人が大挙して住み着いて、欧州各地のように暴動も続発するし、
外国人の犯罪者が激増したりして、予算と人員を半分にされた警察や海保が対処出来ないじゃないかｗ
人口が半分になると言う事は税収も半分になるのだけど。
自衛隊や警察、海保の予算や人員も半分にしないといけないのに、
本当に半分にしたら日本が終わるぞ。

>>666
教育係もいないから無理じゃないか？

個人事業主はゼンショーが言ってるだけで
東京都労働委員会、中央労働委員会、東京地方裁判所、東京高等裁判所
と4回否定されてるけど今頃最高裁判所に行ってるのかな？

人件費カットすると結局高くつくよ

>>666
なか卯のバイト面接に来た奴に『勤務地に希望は？』とか聞いて、
『どこでも大丈夫です』とか答えたらすき家に採用とかあるかもな。

アルバイト使い潰した上に誰も来なくなって、人手が無くなったんでしょコレ？
店員いなけりゃ、どんなに改装しても只の箱だと思うが・・・。

>>672
改装は従業員いなくなったので時間稼ぎに

最大の問題はパワーアップ（）したとして従業員は２人に増やすのか？
そこを変えない事には何も変わらんぞｗ
すきやの時給知らんけど仮に時給1,000円で常時２人体制にすれば
1,000円×24ｈ×365日×2,000店舗＝175.2億
半端ない人件費の増加だな

ハッ！
盛り付けロボットと配膳ロボットを開発して人員を減らし、パワーアップを企ててる可能性がある！

>>674
各店舗に100万ぐらいの機械を入れて「改装しました」ってやって終わりだろ

最前線の従業員を大事にしない会社はつぶれるよ

俺の予想は便所掃除のタワシを一個追加でリニューアルしました

二人勤務体制にするなんてことはないだろうな。
あっても電子マネー対応レジを設置くらいとみた。

遅かれ早かれ潰れるから
バイト諸君はさっさと見切りつけた方がいい

>>656
最近久しぶりに好きだったなか卵の親子丼が不味くなってたのはそのせいか(´･ω･`)

創業者､昔はブサヨで今は資本主義

パワーアップ閉店
エクストリーム自殺という言葉に似たものを感じる。

>>681
昔のなか卵の親子丼は美味しかった
卵が違う、というのがウリだったが、その通りだった
今は、普通の卵を使っているんじゃないかな

>>676
問題の根幹は１人だと物理的に処理不能な調理・作業量なわけで
仮に食券機とか入れても解決する問題じゃないと思うぞ

>>579
最大手加盟店の運営会社がゼンショーグループらしい

ココス、ビッグボーイ、なか卵、華屋与兵衛の共通点は
どこも不味くなったうえ、店員減少でサービス低下

今日も改装工事してるって報告があがらないね……本当にパワーアップなの？
改装するにしても店をいきなり休業にしないで、
改装の前に１週間なり店舗入口にでも貼り紙して休業期間の告知するよね？
じゃなきゃ利用してるお客さんに失礼でしょ。

昨日行ってみたが店内でバイトと社員が辞める辞めないで大げんかしてたw
客はレジ前で放置状態

あれはひくは

メニューが多すぎるんじゃねーの。
牛丼にチーズのせたりキムチのせたりマヨネーズぶっかけたりはいいとして
角煮丼とか変なの多すぎなんだよ

新幹線の導入か。
かっぱ寿司みたいに

すき家の「人手不足閉店」はなぜ起こったのか？
http://tm2501.hatenablog.com/entry/2014/03/23/213134
・真の原因は社員登用制度にある！
・迷惑なんか考えず、泥船から飛び降りろ！

>>528
電気ガスの事故は懸念してる。

意地でもバイトは増やさないらしいな

>>689
まじかよワロス

>>549
事業拡大したいから株買ってくれってこと。
普通、儲かってる会社なら利益を積立金に回して、そこから改装費用とか研究費出すんだけど

牛丼儲かってないから寿司に変えるって言う会社が、儲からない店舗を改装しないよね？
それと、増資する時とか店を沢山しめる、改装するとき、かなり前から株式広告だして、
株価ってる人にお知らせ出すのが礼儀だけど、閉店のお知らせ一言も書いてない。

>>634
上がったな

意味わからん

「安くすれば人が来る」

マクドナルドの失敗を丸で学んでいない
これと同じかもしくはそれ以上に学んでいないのはイオンをはじめとするSMなどの小売り
問屋を叩き、メーカーを叩き必死に値段をあげようとしない　これもその内同じ運命をたどる

>>685
解決はしないけど改善にはなる。
それすらやってなかったと言うゼンショーの体質が問題なわけで。

うどん屋に改装したほうがよくね？
あれ簡単そうだし

公募増資に出資したんだが
あんまり良くなさそうだね

株上がってるな
吉野家、松屋も上がってるから連れ高だろうが
投資家は今回の件は大したことないと見切ってるのか
それともネットでの騒動だから知らないのか
空売りした奴は死んだな・・・

なんで食券機導入しないかね

セルフうどんっていうのがあるけどさ、
セルフ牛丼ってできないものかなー。

なんだか人手不足って言われてるから、
ごはんも具も客がよそう（その代わり、多少大盛り気味にできる）
っていうのはできないかな－。

これでどのくらい人員減らせるかはわからないが・・

>>700
うどん屋は意外と大変らしい
茹でるための熱湯処理と排水と、あと揚げ物が増えるから

肉関係って意外と潰しが効かないのかもね
いっそふらんす屋みたいななんちゃってステーキ屋にしちゃってもいいだろうに

事業を松屋に売る→全国区で豚汁が食える→幸せ

>>701
今日上げてるじゃん

労働者でなく請負とか酷すぎるな
損害賠償しろとかありえん

さぁ鍋食べにいこか

>>700
瀬戸うどんはいつも客が少なくｶﾞﾗｶﾞﾗだよ？

通常、厨房をいじったりレジ廃止して食券機導入したりとかの
そこそこ大きな改装をするときは必然的に休業を伴うので、

「店員不足で休転してるならそれを活かして改装もしよう」

っていうのは合理的だし、当然の判断だと思うわ。

繁盛店は今でも店員複数置いてるわけだし、今後はそういう店を
増やしていって、どうしてもワンオペでないと維持できない店舗は
時間帯によってメニュー絞ったり食券機導入したりするんだろ。

いや年度末＋増税前で工事業者なんて足りないよ　契約を３月中に結んだ工事が４月以降続くのだし

しかし、すき家側の視点だけで見てる奴が多いけど、
バイト君だってバイト代を当てにしてるんだから休業は痛い。
特にフリーターは生活かかってるしな。

常時他店のヘルプだと時間数も足りないしシフトの都合も
合わせにくいし、フツーに「じゃあ俺も辞めます」になるわな。

そうだな今の時期引越しのアルバイトのほうが稼げるもんな

一般的なIRだと店舗が改善される設備投資ならあらかじめ内容をリリースする
設備をどうこう変更してオペ効率が何％アップとか、新たに何々を導入するとか
そういうの無しでパワーアップ工事とか言ってる時点であやしい
現場で起きてる突発的休業をごまかすために中期計画と紐付けて言い訳してるんだろ

改装してもバイトが辞めて閉店するオチ

労働力を安く見積もり過ぎなんだよな。
接客サービスは基本的には機械にできないことなんだから、
それなりに対価は支払わないと。

アホみたいにトッピング増やすよりも
牛丼・汁物（鍋じゃないｗ）だけでいいんじゃなかろうか？
あほみたいにサービス増やしても現場の人間を壊してゴミにするのみ

>>716
それを客が理解してくれるか。
安ければいいって考えだからね

誰かがスイッチ押すとダーッと行っちゃうからね

>>702
優待確定日

あの店舗を２人で回すのはどう考えても無茶だろ
そりゃ２人が100%の力を出せば可能かもしれんが
それを８時間持続したら死ぬだろ

>>607
そんな余力なんて無い。
今のまま打つ手考えなきゃ相当な店舗畳まなきゃならんだろ。つか、詰んでるんじゃない？
ダンピング合戦で勝ちに行くも、それは間抜けなコンサルティングが考えたワンオペレーションが有ったから。
其処へ馬鹿な企画担当が無理すぎなメニュー開発し、能無し管理職がゴーサイン。

>>381
近所のすき家はセルフだよ。

改装(笑)すんのは従業員トンズラして閉めてる店でしょｗ
とりあえず食券機置くだけでも従業員の負担減るけどやんないだろうな

すき家(全焼)株、上がってるけど、こりゃ、自演ぽいな、とりあえず、今月末評価だけは、
帳尻合わせて置こうって感じかｗｗｗ、売り逃げチャンスか、空ウリとか凍死は自己責任でなｗ

忙しすぎて泣きながらレジ打ってたバイトの娘見た事あるけど申し訳なさすぎてな

株価上がってんのかよ
株やるような奴は２ｃｈなんか見てないのか

立場店は今日もパワーアップ中www
今朝は吉野家にしました。

消費税増税仕入れねアップするぶん
人件費下げるニダか

メニュー減らして食券制度にすればコストも安全性も向上すると思うんだが

今朝の3時にすきやでメシ食ったついでにバイトの兄ちゃんに聞いたんだけど、
例のメニューのせいで手が回らなくなって、バイトが相次いで離脱して閉鎖ってのはマジらしいな
値段の割りに手が掛かりすぎるって文句言ってた

>>727
上げて落とすのよ

パワーアップすき家

回転寿司を流して売上アップ　スシローにも勝ちます！
うどんを出して売上アップ　吉野家系のはなまるうどんも潰します！

すき家はますますパワーアップするよ！

残ってたバイト「鍋ぐらいで辞めたやつらを見下してたけど・・・　これ１人で・・・もう無理っす・・・。」

地元のすき家行って牛すき鍋頼んだらバイトの兄ちゃんに舌打ちされたw
すき家荒みすぎw

生活かかってるフリーターはバイト掛け持ちしてるもんだ。
希望通りシフト入れないなら、片方のシフト増やしてさっさとすき家なんてやめればいい。
都内単発なら、催事場だと日給15000はいくぞ

株価が上がったのか。

記事一本でこうとは、一般社会の日経の信用度はすごいな。

内部の新興宗教からとる在日韓国朝鮮人のフォーメーションを替えるのかｗ
好き＝ＬＩＫＥだから、フ李ーまんブラザーズが破たんして秘密結社内の
フリーメーソン勢力が落ちたからＬＩＫＥ派はきついよな

マックなみに血迷ってるなｗ

内部の新興宗教で日本神道英国メーソン系に入れ替えろ、牛すき焼きでも喜んで作ってくれるから
それと日本人のバイトを増やせ！

>>736
あんだけ東スポ並にアップルとか「とばし」やりまくってるのにおかしいよな

完全に株価操作してるよ

日経新聞

そのうち、「オオカミ少年新聞」

になればいいよ

マックはテリヤキとテリタマで、「そうそう、これでいいんだよ！」
って感じで戻ってきた気がする。

>>720
て事は来週には少しは安くなるのか
売るなら先週までで、買うなら値下がりする来週来月以降って事か

一番いいのは食券の導入だろ
強盗問題も片付くし
もしかして上層部って馬鹿？

>>728
神奈川県横浜市のすき家の３割がパワーアップ中である。

もう回転寿司みたいにロボット使えばいいじゃん

暇なんでバイクの試運転がてら何軒か店舗を見てまわったけどさ、
1000店改装が偽装であれ実際の企画であれ、
夜逃げしたような状態のままの店舗が放置されてるのは
（下水掃除しないで逃げたのか周囲に腐臭をただよわせてる建物もある！）
市井の実感としては凋落が「目に見えて」いるようで良くないと思う

せめて建築中の防塵布（正式名称はわからん）で覆うとかしないと
「すき家の廃墟」がここかしこにある雰囲気が広まっていくぞ

バイトの２０代３０代は他所と激しい取りあいだから
放置されてる４０代５０代男に集中採用活動してみてはどうだろう？

四月から始まる増税に対処するため、二年かけてパワーアップか（予算50万円）

東証: 7550 - 03/24 11:30 日本時間
1,010.0013.00 (1.30%)

>>747
生活保護受給者や母子家庭での母親もスカウトすべきだなｗ

>>740
今頃何言ってる
日曜０時に提灯記事出せるのは日経だけ

株上がってるのは１０００円割ってたから、それに提灯が付いてる
上がっても公募価格はまだ越えてない
今閉店中の店舗がどうなるか分からないから様子見が多い

>>542
ココナッツ色の風おいかーけて～♪

改装して立ち食いにするんじゃね？
椅子の修理、交換費用の削減になるし

26日が権利最終日だから半年一度の買い相場ではある

戸部の方はパワーアップ（）されてないな

パワーアップ(笑)

>>340
クスッとした

いやー、古参のバイトが、全焼株買ってたらしくて自慢げに言った訳だが、もう何年前の話か･･･
爆上げしたり分割したりの幸せだった頃の話だけど、今何してるかなぁー

>>401
看護学校医療関係者乙

>>2
んなわけねー

>>747
放置されてるのは理由がある

>>704
牛丼だけなら、慣れた従業員がさっさと盛った方がだんぜん早いと思う
問題は、牛丼以外の定食やらから揚げやら鍋やらのメニューがありすぎること。

昨日、あえてすき家で鍋注文したら店員が微妙顏してたw
そこは二人でやってたからまだマシだったけど、来るのが遅かったね。
準備に時間かかるんかな？
あの作業を外国人に続けさせるのは無理だよw
なにが外国人の方が働くだよw
日本人だからやってやってる作業だろ？

お前ら、すき家の顛末を楽しんでるようだが、
なんでバイトが辞めたのか原因を知ってるの？
かなり勤務が厳しいって言い訳してるけど根性ないだけ。
満足に仕事もできないくせに文句言って辞めてくんだよ。
腹が立ったんでちょっと書き込んでみた。

来客数が増えても1オペ

改装しない店舗は徐々にフェードアウトして閉店になるっぽいな

神奈川のパワーアップ率が異常なんだな。
３割ダウンって、軍隊なら壊滅判定食らって再編成が必要。

>>764
鍋は一食3分よけいにかかる
80食出ると
240分
4時間作業時間が増える
錆残で対応できる時間ではない

>>628
移民なぞいらん。
うまく経済規模を小さくして、不釣合いにでかい経済をコンパクトにするべき。
それで、中立国を目指すべきじゃないかな？

しかしすき家のバイトが色々大変なのは前から分かってた事だし
それを承知で働いてた人達が、今回の事で辞める程酷い状況なんだね
どれだけ鍋は破壊力があるんだ

>>767
横浜市のすき家の３割がパワーアップ中で、
相模原市の３件のすき家もパワーアップ中で、
大和市の１件のすき家もパワーアップ中なのを昨日確認した。
一方で松屋や吉野家は全て平常どおり営業していた。

>>768
ねこだいすき

>>764
俺も

すき家って店がいつもすいているから空き家だと思っていたｗ

ちなみに今までは1時間くらいは錆残で対応してた
それに＋4時間なわけだ

>>764
他人事なのになぜ腹立つのか理解できない
なんでバイトが辞めたのか原因を知ってるの？
真実を知り得る人って限られるんだけどそっち側の論理かな？

ここまで盛り上がってるなら
牛すき鍋をいっせいに注文するOFFとかあってもおかしくないと思うのだが
ないのかしら

横横通って来たけど
戸塚警察近くの店は普通に営業してたな

>>767
エリアマネージャーが居なくなってる地域ほど
パワーアップ休業してる

すきや行ったことなくて
この間初めていったら大盛りにも関わらずご飯の量が少なくてびびった

>>777
「売り切れました」であっさりスルーされるらしい

>>746
営業してた時だって店内は清掃も行き届かず客の食べ残しが延々と放置されてて荒涼感漂ってたよｗ

すき家はテーブル席いらないよ。
カウンター席だけでいいじゃん？
そう考えると吉野家は賢くて計算された経営をしてる。
基本の牛丼が美味いから、あえて鍋なんか注文する率も低いだろうし、すき家は牛丼を美味くする方に努力した方がいい。
明らかに牛丼は吉野家に負けてるから。

鍋のこびり付きを取る手間と器不足人不足と現金勘定で
何か大変そうなので店に行かない

>>782
こっそり水や味噌汁を全部飲んで、
店員の食器洗いの負担を軽減した事もありましたｗ

>>776
半年ロムッてろ！！

全く絵関係ないけど、
一昔前のネラーは、
『大盛り、ねぎだく、ぎょく』とかって、
吉野屋で同時多発オーダーとかやらかしてたなぁ。
クリスマスとかそんな日に。

>>767
創業の土地なのにw
本社も10年前まで横浜

改装する金で人増やしてやれよ…
なんなの人増やすと死ぬ病にでも罹ってんの？

一般用と強盗用で入口分けろよ

人事異動の時期だし、そろそろスーツの営業とか事務の閑職とかが店員に降格されるのかな

キツイからって簡単に辞めるプロ意識のないバイトと昼飯時の一番忙しいときをわざわざ狙って行く思いやりのない客
日本の民度も落ちたな

>>776
２ｃｈは初めてか？

>>776
他
な
真

tanasinn？
懐かしいな。

>>792
プロ意識ｗｗｗ
使い捨て・ボーナス無し・有給無しのプロですかｗ

リニューアル中のバイト君は仕事なし？
それとも他店舗にヘルプでも行ってるんかな？

リニューアルをきっかけに戻ってこないバイト君多そう…

多分厨房で「急げ！」とか「モタモタするな！」とか声が流れるように
するんじゃね？

>>786
何真っ赤になっちゃってるの？
サービスの低下でまともに食事出来ないなら語る必要ないと思うけど
あえて食いに行く理由も見えない
作り手の実情解ったら尚さらじゃない?

味云々語る以前の問題じゃない

>>792
そういったシステム構築してる上場企業の自己責任ですし

>>783
都内ではいらないかもしれないが、
地方では週末の昼にファミリーで
来てたりするんだわ、これがwww

おもしれー奴がいるなｗ

>>791
マジでリストラ要員をワンオペのすき家店員に左遷とか平気でやりそうだしなｗ

>>796
交通費無しで日替わりで他の店にヘルプで行かされている様である。

>>786　>>776はtanasinn・・・

>>792
プロ意識ちゅうのは普通ある程度の給与を与えられている者に対して言う言葉だろ
お前はなんちゅう奴隷使役意識の百姓や

パワーアップ閉店中の店に行くはずだった食材は廃棄されてんのかな

しかし気持ち悪いほどJカス以外のニュースサイトで閉店のことでないな
実際の閉店から数日遅れでこんなちょうちん記事出るし

>>798
ごちゃごちゃ言ってないで
ちったあ頭を働かせたらどうかね
そんなんだから
うわーなにこいつ、って思われるんだよ
さっさと回線切って
まぐろ

>>800
都内でスーツ＋でかいビトンバッグの子連れ女が
カウンターで食べてて、子供が背が低くて食べにくそうだったよ。

子供用食器が必要そうな年齢。駅前で飲食店なんて山ほどあるなか
こんなところで食事なのに見栄張りバッグはきちんと買ってるのか。って
食べにくそうな子供がかわいそうな感じだった

>>798
ねぇ、それで反論できてるつもり？
こんな掲示板で顔真っ赤にしてるのきみでしょ？
大体、作り手の実情とか言ってるけど、
好きでこんな仕事選ぶほうが悪いわｗｗ
きび団子。

>>764
ねこだいすき

交通費は時給に含まれてます

と言う訳で、昼の二時間だけ横浜店二丁目にヘルプに行って下さい。（松戸から）

>>806
オチがゴリ押し過ぎて逆に良いなｗ

>>810
立場店に来てくれよwww

>>810
自腹での店員旅行かよｗ

>>810
それマジなら頭おかしいなｗ

震災から数ヶ月後に福島県の南相馬にあるすき家行ったときも人手がないからお持ち帰りのみで営業してた

大学生を店長とかエリアマネージャーにしちゃったんだろうなあ。
卒業と同時に辞めるとは考えないところがアホやwww

>>816
逆に言えば就職活動しなくても職が得られるとは思わないほど、
すき家とはかなり劣悪な職場環境だったのだなｗ

持ち帰りやってるとこはまだまし
店閉めてるとこもあるからな

メニュー減らして食券制にしたら二人でいけるんじゃね

近所の吉野屋が改装した時はずっと前から告知してあったな
改装中は吉野屋の移動販売車がきて営業してたわ

>>239
ニジマスの塩焼きといって鮭の切り身が出てきたら訴えても敗訴か、、、、、、。
難儀な世の中だな。

>>418
そりゃ賢こけりゃ外食バイトなんかしないだろなｗ

>>817
ただ俺んち近所は学生バイトがくっちゃべりながら「マジでー！？」とかきゃっきゃいいながら飯作ってる　凄い適当
一人でも女性店員いると大変　必死でコミュニケーションしてる　真面目に仕事するとカッコ悪いのかなんなのか知らんが

ホントに改装なのか
一気に改装なんて業者の人手も足りないだろうし

吉野屋といえばうちから徒歩３分ほどのとこにある吉野屋、
潰れちゃったなぁ。
なんか美味しくなかったんだが、
吉野屋で店によって肉の厚さとか味のバラつきとかあるもん？
徒歩１０分ぐらいのところにある吉野屋は、
いつも安定して割とうまいんだが。

>>651 >>819
なか卯の新型券売機は欠陥品で評判も悪いよ
すき家に導入したら、ファミリー層を中心に客離れ起こすだろうな
ttp://d.hatena.ne.jp/nodocchi/20130927/1380233140
ttp://donabeneko.jp/blog/20130709001353.html

>>820
これか？
http://portal.nifty.com/2011/03/11/b/

>>823
俺が面接に落ちたコンビニでもそうだったな。

すき家って積極的に行く店じゃないなあ
他に無くてどうしようもなければ入る事はあっても

そう言えば去年かな、吉野家が改装していたなぁ、
肉を焼く鉄板を導入するためだったようだが、
テーブル席まで出来ていたわ。

すき家は、超ブラックだな
絶対利用したら、ダメだよ。ワタミとかユニクロと一緒
安いからって利用するとブラック企業を助長することになる

ブラック企業は、利用しない
それが日本をよくする第一歩だよ

会社が迅速にと言って来たら、その会社はやばい。

最近すき家より吉野家のほうがおいしいと思ってきた
すき家は本当に肉がくず肉でおいしくない

>>2
誓約書にタッパー持ち込みませんって書いてあったら意味わかんなくて質問するよな
客の余りをもちかえららせないためとか想像できないは

【悲報】イスラエルでも鍋　各国大使館パワーアップ休業

http://i.imgur.com/wYB3yXb.jpg

>>832
最近どころか、根本的に牛丼は吉野家しかないでしょ？
すき家はメニューの組み合わせをチューンできるのがいいだけで、牛丼は美味くない。
松屋は牛定と、牛丼ビッグ3はそれぞれ得意ジャンルがある。

ますます炎上の様相だが、しばらくすれば
つきましてはＨＰご覧ください対応で余裕スルーじゃね？
ややバイト君の声が大きいようだがなんというか２ちゃんんねらも
うしろめたい気がしてんじゃない？
まねっこ退職で喜んでるバイトが本当はガキなだけじゃないのかって
いやいやと思うかい？もう一度じっくり考えてみようどこの牛丼屋が好きなのか

>>821
とろ～りチーズカレー鍋定食のチーズが、とろ～りしてないって訴えたらどうなるの？

>>406
キッチンの見えない飲食店で横柄な物言いをすると
なにされるか分からいからねｗ

そういえばパワーアップ閉店の期間が４月下旬までって、１ヶ月間も何をリニューアルするんだ？
１ヶ月間もかかる工事って、一度壊して耐震性を高めた新店舗を作るとか？

兵隊はいるが、現場指揮官がいなくなって部隊として運用できなくなったって感じだな。

兵と背広組しかいない陸自みたいなもんか。
３日で負けるわwww

ここでバイトに根性求めてるやつは頭おかしいんじゃねーか？

なんで将来の出世があるわけでもないバイトがそんな根性出すと思うんだ？

おれが知ってるとこじゃ、バイトに始業時間よりずっと早い出向やサビ残まで求めたり
してたけど、もはや頭おかしいよな。

家で自分で作って食べるからいらない

>>841
宗教系は不思議な根性がでるんだよ

>>841
すきｙ●じゃないが、40分前出社強要されてた所に居た事がある
社員なのに待遇はバイト以下の会社
意味もなく残させてタイムカードも定時押し強要。
レジの現金なくなると補填させられる

>>835
元々あんまり牛丼って食わないんだけど
こないだ偶々松屋で牛丼食ってみて思ったんだが
ワインの入れすぎかなんか知らんけど
妙に酸っぱくないか？

上から下へ下からそのまた下へ
人間同士の信頼関係や親しみ慕われがあれば
ビジネス的な労働条件は無視していくらでも互いに無理がきいたりする
でもそれは中枢に近いところでしか機能しにくい
最末端のバイトは戦国で言ったら兵卒足軽だから
条件でしか動かないほうが普通

>>845
熟成だよ

あー地方にも松屋出来ないかな　牛丼屋は吉野家と松屋だけでいいよ　ラーメン屋は天一で

>>734
マック・・・スマイル0円
すき家・・・舌打ち0円

うちの周りはいつも３人は居るので問題ないみたいだけど
以前１度だけ１人でやってる所に入った事がある
昼過ぎで客は１０人以下だったけど傍目にもすげー大変そうだった
帰り際に「大変ですね」って声をかけたら「ごめんなさい」って言われた
それ以上何も言えずに店を出たよ

あと行楽地で２人か３人でやってて、ほとんどのテーブルが
食後そのままの状態の所に入った事がある
あれは酷かった

>>845
松屋の牛丼はまずいよ。

おれ的牛丼のおいしい順位は、すき屋→吉野家→松屋
松屋は味噌汁無料でついてるけどまずい。ついてるからまずいのかもしれない。

>>844
それも酷いが、社員は将来の出世があるから、まだわからんでもないんだ。
がんばれば将来の儲けにつながるわけだし、将来の儲けのために今損してるともいえる。

しかし出世がありえない、出世を考えていないバイトにサビ残や仕事前ミーティングへの
参加を要求するのは、どう考えても頭がおかしいとしか思えない。

>>844
辞める前に物証揃えて労基へＧＯ

500円でビュッフェ形式の食べ放題にしろよ

休業中のまま放置していても固定費はかかり続けるが
今や１日丸っぽ赤字の金額はおいくら万円なのかしら。

>>850
美味いまずいは好みの問題だが
一般的な牛丼の評価は

吉野家＝松屋＞＞すき家

になってるんだよ

>>839
強盗対策でCIWSとロケットランチャーを配備するんだろ

>>854
ええー、松屋も店によっては美味いのか？

おれが行ってた松屋はどうひいき目に見えてもあきらかにクソまずいから、
松屋だけは避けるようになったわ。

ちなみに大阪梅田の新地近くの松屋だが。すき屋も吉野家も店によってそんな変わらんが。

株価
1200
1100(2月下旬)
1000(3月中旬)
2段階で下がってるね

店員『お決まりになりましたらボタンで……』
俺『あれっ？××店にいなかった？あっちの店に行ったら休みだったから』
店員『ちょっと卒業の時期でバイトの数が足りなくて……』
俺『あ、そうなんだ……頑張ってな！応援してるよ』

ピンポ～ン♪

店員『お決まりですか？』
俺『とろ～りチーズカレー鍋定食と唐揚げ』

この会社では一人でも多くの客に食事を提供するのがこの会社の理念じゃななかった？
何で３割の店がやっていないんだ？

>>840
目に見えて兵が逃げ出したから「戦略的撤退」を宣言したところだろ。

日経も、こんな嘘記事書くようじゃ信用無くなるよ。

（一人で）より迅速に作業できるように改装。

二年かけて改装中です！

牛丼のセルフ化

>>861
ちょっと前まで日本企業は中国に進出しろとか、
日本は韓国よりも遅れているとか、
日本企業はもうサムソンに敵わないとか記事にしていたしなｗ

>>853
一店舗家賃が63万/月ってみた。

器の底に、米つぶ詰まった牛丼出されてから２度と行ってない。
潰れてくれても何ら困らない。

営業してねえし

やっと換気扇導入か
入った途端ゲロのような匂いがするからな

>>833
マジかw
どんな層のやつらがバイトしてるのかお察しやなw

バイトの待遇を良くしろ　未だに気が付いてないようだが

すき家には行かないから全店閉店でいいよ

コラボしたタイバニのロックバイソンも悲しむな……

ここの経営陣は店スタッフ全体に恨みでもあるのかね。
他にいくら金を使っても意地でも1円たりとも増やしてやらない、みたいな異常な執念を感じる。

>>856
たまに食わざるを得ない状況があるんで牛丼も食う場合があるが
松屋の牛丼が一番まずい。すき家はコメが不味いし肉は砂糖的に
甘いだけだがトッピングでどうにか食える。

>>870
外人？

この前食ったらにくからなんか洗剤っぽい匂いして食えなかったんだけど…

もう24時間営業をやめろよｗ　

よしぎゅう、すきやはだめってことは、まつやで食べればいいの？
それとも他？食べるな？

いずれ大事故引き起こすぜ

店さえ廻せれば儲かるのにと・・・ゼンショーは歯ぎしりしてるだろうが・・
奴隷一人体制での利益だからな。
犯罪のようなビジネスモデルが狂ってる。
脱法ドラッグさばけば笑いが止まらん利益出るとかそういうレベル。

しかしすき家バイトフリーターはお金が死活問題でやめる踏ん切りがつかなかったかもしれないが
人手不足売り手市場で無茶奴隷で鍛えられてどこでもやれそうだもんな
ほかの飲食店がすき家からのいらっしゃいアルバイト乗り換えプランとか、
祝い金とか出したらマジでゼンショー傾くだろうな。
一人奴隷体制で大量の出店した店舗をまわしてまわして返さなきゃならない
2000億の借金があるんだろ。

>>875
すき家はまずい@米は周知だったのか、よかった
あれ国内まいとかいっているけど絶対違う、
いくら屑米でもあんなまずう国産米はありえない

本スレ立たんの？

人増やした方が効果あるんじゃね？

>>861
あったんだ信用

>>882
国産だけど古々米なのよ
古米じゃないよw　もっと古い古々米でしかも冷蔵保管じゃなくて倉庫に積み上げられて2年とか経過したやつ
だから安い

>>882
松屋とたつ屋は米の味が同じだなあと思ってたが、
たつ屋が値上げの折「国産にしました」て書いてるってことは、
あれ輸入米なのかしら。

と、Webサイトで調べられるから見てみると、
国産、オーストラリア産となってるな。へー。

すき家はコメは一番うまいだろ

ゴミ飯を味で比べんなよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

＞ほとんどのテーブルが
＞食後そのままの状態の所に入った事がある

経験あるな　末期だと思った

>>883
そろそろ4日経つから賞味期限切れ

ゼンショー
東証: 7550 - 03/24 15:00 日本時間
1,012.00
△15.00 (1.50%)

さくらホテルグループ
http://www.geocities.jp/m_satoukun2004/sakurahotelgorup.txt

すべてのDC、大金1円　絶対命令

>>874
人件費が一番コストが掛かるんだよ。
それをカットするためならマスコミに金をばらまいて情報操作するほうがずっと安上がり

改装するより券売機設置しろよカス

ようやくプレスリリースだけは出したんだな
まあ、まったく説得力はないけどなｗ
ttp://www.sukiya.jp/news/2014/03/20140324.html

>>895
まずはなか卯にいってみようか
意見はそれからでも遅くないぞ

>>891
増資絡みで、持ち上げてる。あとは配当優待前。

ジェットコースターのチキチキと上がってるところ。水曜日からがお楽しみ

すべてのDC、大金1円　　絶対命令

>>897
片腹痛いわ

松屋の牛丼はバーベキューとかのタレつけないとゴミ不味い
吉野家はフツー
すき家の牛丼は美味い
なか卯の牛丼は和風が好きなら

4軒ならんでたらすき家しか入るきないはｗ

>>881
金貸しの玩具だから

>>873
前任が牛角のレインズ(コロワイド)ってブラック渡り歩きすぐるw

ちょっと聞きたいんだけど、すき家の店員さんが請負とかいうレスを散見する気がするんだけどホントなの？
事実がないのかあるのか
全部なのか一部だけなのか

>>882 >>886
掟丼やステマめしの後だと、よっぽどまともなコメに思える

>>613
診断書の提出が必要なレベルじゃないとマスクをするなと本部から怒られた経験がある
重度の風邪や症状が出てる中でシフトさせる気なのもビックリだが
普通に考えれば唾を飛ばないようにしたり従業員も風邪の予防したほうがよほど衛生的なのに

松屋は、よりジャンクフードのすれば食べれなくもない。
肉：紅しょうが　を　１：１　か　１：２　にすればね。

まぁ体には多分に毒だけど。

すき家とソニーの財政状況がよく似ててﾜﾛﾀ

米と言えば以前すき家で糊のような餅のようなべったべたの米に肉が乗ってきた事があって
「なんか米が変なんですけど？」
「おかしいとは思いませんが炊き直すのに30分以上かかります」
と言われて客全員出された事あったな　どうやったらあんな米炊けるんだよｗ

飲食の現場の実態なんてどこもこんなんだろ
なんでいまさら話題になってんの？

ってレベルなんだけど・・・

>>910
たまに失敗するときはある
気が付かずにジャーに入れてそのまま出した奴もおかしいけどね

>>910
保温と炊飯まちがえたんじゃね？
しばらく保温にしておいて気づいて炊飯にしたとか

>>911
大手チェーンで実際に人員不足が原因で何百店舗も閉めてるのがここだけだから
>>912
自分の判断で捨ててしまうと、まかない泥棒になってしまうのだから仕方ない。
客に言われたなら言い訳できる。

>>905
業務委託
まかない訴訟の時にさんざん話題になった

>>910
そこで「じゃあ30分待つので炊き直してください」と言おうぜw

マジレスすると水加減間違えたんやろ
線引いてるけど忙しいとき適当に入れるからちょっと入れすぎたんやろw

>>916
俺未だにわかんねーんだけど何故あの状態のコメを丼によそったんだろう？
しゃもじをこすりつけないと離れないような米なのに・・・
そして俺が言うまで食ってた客は何なんだ

根本的な問題は、鍋が客単価2倍提供時間3倍のハイリスク商品であること
販売時間と販売数の限定以外に、まともな着地点なんて無いだろう
先行した吉野家だって、店舗によって昼の販売休止、コンロの代わりに鍋敷き提供など省力化で凌いでいるのだから

>>917
腹に物入れるために行くので
食事しに行くとこじゃないから

全く関係ないけど、
今、某ハンバーガーチェーンのチキン竜田サンド食ってるんだが、
しばらく食べないうちに酷く劣化してる件・・・orz

マックのチキンタツタが無い間は、
ここので我慢してたのに・・。

>>920
そんな事より、すき屋の話をしようぜ

>>919
なんて言うんだろう口の中でザラザラする米　あれを食うのは苦行だよ
しゃもじ入れた瞬間にわかんなかったのだろうか
>>920
ウェンディーズが最強だったのに今や数店舗・・・

>>902
味について言えば、俺もこの評価を支持する

オペ関係は糞だけど

松屋はお気に入りのメニュー突然止めたりするからなあ

チーズカレーの鍋は洗うのが大変だと思う

>>924
松屋は定食系の味付けは好みだけど量が少ない　が豚汁は好き
吉野家は牛丼以外目がいかない
すき家は入ってまずグラスが汚くないか確認する事から始まる

>>922
表参道畳んだから、六本木と曙橋しか残ってないぞ

>>68
曾野綾子はまじで日本国民の敵だよ
アフリカの土人の例を引き合いに出して
日本人は恵まれてる（だから土人並の生活レベルにまで引き下げてもいい）
という狂った思想の持ち主。
安部も基本的にはその同類だからねえ

基本の牛丼を不味くしてトッピングで儲けようという方向性をまず変えた方がいい。

>>914
食材を破棄する場合は理由を明記しなきゃいけないしやったほうがいい
客に言われたのならなおさら

>>916
水加減は洗米機でするし人の手では洗わないから水加減を間違うことはない

>>924
季節メニューと思っている

>>886
2011年の福島近県のとか入ってそう。

奴隷たちの逆襲

>>922
わかってても他のジャーに米がなければそれ出すしかないんだよ。

すき家の牛丼は
松屋よりはマシと言った程度。
松屋の肉は獣臭くて食えたもんじゃないが
結局すき家も
オージー牛の臭みは取りきれてないから
トッピングでごまかすしかない。

吉野家は
アメ牛使ってる分だけ肉の臭みは少ない。
ただ味付けは好みがあるから優劣はわからん。

>>927
まじかよ　一度出張の時に行くしかないな

>>762
やっぱりそうなのか
本社企画部のすばらしい思いつきを実行に移すのはバイトだもんなぁ・・

牛丼の美味さは吉野家＞松屋＞すき家だと思うが
松屋は時々とんでもない不味いのを出す店があるのと
タレが変わってからかなり美味くなったので
不味い印象で数年行った覚えがない人は食ってみるといい

あのドロドロの不味い牛丼はどういう手抜きをするとなるんだろ？
２回しか当たった事ないがアレ出されたら２度と行きたくなくなる

早く出てくるかは殆ど店員の資質による。

あと、すき家の納豆はマツヤよりクサイ。

店舗前歩いたらすき家と大戸やだけゲロの臭いぱねぇ

>>917
仮に水加減間違えたとしてもある程度使いきるまで次の御飯を
バイトの判断では炊けないんだよな

たとえ水加減間違えてても御飯あるのに新しいの炊くとエリアマネージャーがどやされる
下手するとバイト代から引かれる

早さと旨さは店員の良心による
まともなものを出す気がある従業員が揃ってればそんなに味が崩れることはないよ

>>939
ミツカンの納豆だからミツカンに文句言ってくれ
実は以前使ってたゼンショーオリジナル納豆よりはだいぶマシ

すき家の牛丼ってチェーン店の中でぶっちぎりに不味いと思うんだが…

あの筋だらけ、というか筋だけの牛丼はありえん。旨みも何もない
自分の評価では吉野家>なか卯>松屋>>>>>>>>すき家なんだが
一般的にはほぼ同等らしい。理解できん

すき家の店内の有線放送で、アニメ鬼灯の冷徹のOP曲（ここはじ～ご～く～♪じ～ご～く～♪って曲）が流れてたってのはネタ？

好みによるとしか
そもそも、トッピングしちゃう牛丼の味がわかるわけもなく

昼飯すき屋行ってきたよ
外の鍋ののぼりが下げてあった
若い女の子2人で回してたからさすがに鍋は気の毒でチーズ牛丼頼んだ
つゆ抜きで頼んだのに底につゆが溜まってたから取り替えてもらって
タダでクレームは申し訳ないから持ち帰りの唐揚げ追加オーダーしたった
俺ってやさC

他だと、らんぷ亭の牛丼は店ごとのブレが激しいからなあ

クレヨンしんちゃんのコラボでやきそば牛丼とかやり始めた時、この会社ダメだ思った

>>946
つゆぐらい黙って食えや

>>905
ホントです。請負契約書と求人票の比較画像上がってますね。
求人内容で請負の場合は「請負」と書かなければいけない。
会社側の提示した内容は無効。裁判で確定してる。

時間売り上げ5000円以下だとバイト風請負人からも罰金ってマジですか

あっちの板見てると本当みたいだね。

値上げしたマックのように高くても旨くて最低限のサービスが保証されてる店がいい(マックがそうとは言い切れないけど)
それでもマックの従業員はしっかりしてるし吉野家も悪くない

日高屋、すき家、チカラめしここらへんはハズレ店舗が多いわ

そして、手当も廃止

それでもバイトが残っている
もう、そこまで行ったら頑張れとしか言いようが無いわな
本当、心からの奴隷なんだろうね

マックは人が多いから何とかなるな
客より店員が多いとかすげーわ
飯はまずいけど

奴隷は強制的に連れてこられて働かされる場合のみ
すき家は応募してきたものに仕事を与えているから
奴隷とは言えない

おいおい、みんなゼンショーの悪口は大概にしておくれよ
じゃないと僕が公募増資で出資した利益が減ってしまうではないか

アルバイトなんて変わりはいくらでもいるんだぞ
文句ばかり言ってないでしっかり働いて
僕の資産を増やす努力をしてくれたまえ

強盗は募集してませんか？

>>956
その理屈だと従軍慰安婦もまた性奴隷ではないなｗ

すべてのDC、大金1円　絶対命令

>>959
慰安婦は貴族だろ。
連合軍が日本を負かしたせいで軍票が紙切れになったのが根源。

近所にドライブスルー付きのすき家ができた
行くことはないけどね＾＾

>>957
実際に株持っててそういう事言うのは止めとけよ

改装より先に、深夜営業をバイト一人に任せる管理体制直せよ

近所のすき家がチカラメシに替わってた

営業してるすき家行ってみたけど、従業員いっぱいいた。

昔､共産主義者
今､資本家

吉野家は、牛丼並しか食わない。
すき家は、携帯クーポンの商品しか食わない。

前にイオンの中で食べたすき家の牛丼のコメが不味くて本当にびっくりしたわ
すごい臭かった上に妙にぬるくて完食したら頭がアホになった気分
今でも根に持ってる

明らかに責任者の首が飛ぶレベルの大問題なんだが
全くその辺が議論されないのは責任者が経営者だからなんだろう
吉野家に対抗してすき鍋やれと言いだしたのも経営者ｗ

>>957
私はあなたにお金上げるつもりで働くつもりは無い。バイトはそういうもの。

安くて腹がたまる事は重要かもしれないけど限度があるよ

すき屋には行った事はないんだがテレビのニュース映像だと4人従業員がいたぞ
こんな店でも深夜は独りになるのかい？

>>969
不味い米な上に保温のし過ぎなんだろうな。

>>973
最近の映像なら背広組が入ってる
んでも背広組はベテランバイトの3分の1の能力

【外食】『すき家』店舗が次々と「人手不足閉店」、新メニュー『鍋定食』に従業員が憤慨？--ネットに「やってられん！」の声★2 [03/20]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1395399898/

>>961
それでもその前に家とか建てて財産は在ったんだけどな。日本と違って
ただ韓国人の家族が卑しい売春婦と罵り、自分が建てた家を追い出されて路頭に迷ったそうだが・・・

とあるひとが
「いままで虐げられてきた人たちが力をもち
　いままで虐げてきた人たちは力を失う」
と言っていた。

これはなにを語っているのであろうか？

>>973
基本時間別売り上げで必要人数が決まって、シフトに落とし込むから
フリーターでもランチ廻り2時間だけシフト入れられたりするｗ

ランチ4人の店でも深夜ヒマな店なら当然深夜はワンオペになる

すき家アルバイトスレPart87(すき家クルー専用)
http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/part/1395594794/

>>975
邪魔だなｗｗｗ

深夜勤務で時間売上がずっと5000円行かないと
知らないうちに数時間「休憩」取ったことになって
サービス残業になる

一人勤務で休憩したら
店を開けれないのに

>>978
ばあちゃん乙

結果としては契約して店に拘束されてるわけだよね。
この手口、グッドウイルの紛争と同じ匂いするんだけど
万が一の5000円の返還どうするの？制服代の預り金どうなってるの。

>>984
円満退社じゃないと
当然に戻ってこないよ

食券自販機制にしないから従業員が強盗に襲われる
なのに改善しない
従業員は安月給で悲惨で危険な状況下に置かれているのか
ブラックだな

>>978
革命だな
インターネッツで日本にもとうとう市民革命の日が迫ってるのかもわからんね

本八幡店明るくしろよ、それと店の
レイアウト悪い

>>969 >>974
つ中国米

株は言うても権利落ちになるまで動かんやろ
ゼンショーの権利確定日は今月26日（水）だから動くとしたら27日（木）
時期的にも本部は相当キテると思うけど
テロ起こした奴らはこういうのも視野にいれて動いたんやろか？

>>987
たしかラインやらツイッターやらフェイスブック使ってる奴らで
反乱反抗が起こりやすいとしたら底辺若者ブラックバイトからだよね

社会的にまで広がるのはこれからか

>>989
虹色の川が流れる田園でつくられた米か・・・

いずれセポイの反乱が日本でも起きるよ

>>944
素敵でも楽しくもないじゃん…

ホントに工事か？明らかに真っ暗だったぞ

>>989
ファミレスや牛丼チェーン専門に卸してる米農家知ってるしそれはないと思うぞ。

バイト板見る限り「すき家」って株があると思ってるみたいだから、考えてないと思うよ。

>>996
古々米らしいと見たけどそれは

>>852
550円でバイキングはあるよ。MKタクシーの食堂なんだけど昼間は一般に開放している（　・ω・）ｙ─┛～～

バイキング上賀茂
http://tabelog.com/kyoto/A2605/A260503/26013642/

1000

1001 ：１００１：Over 1000 Thread

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