【名古屋】名鉄ホテルで誤表記　「ロブスター」を「伊勢エビ」など６品目

★「ロブスター」を「伊勢エビ」　名鉄ホテルで誤表記
2013.11.1 14:01

名鉄グランドホテル（名古屋市）は１日、ロブスターを伊勢エビと表示するなど、
６品目でメニューの誤表示があったことを明らかにした。６月に判明したが公表しておらず、
既に食材や表示を変更したという。

ホテルによると、ホテル内のレストランで提供した「車海老のカレー」「車海老のフライ」で、
実際にはブラックタイガーを使い、「伊勢海老のテルミドール」はロブスターを使用した。
また、国産牛を「和牛フィレ肉ステーキ」と表示して提供していた。

最長で平成２０年１月から今年６月まで誤った表示を続け、計１万２千食余りを提供していた。
また、ホテル内で２１年１０月から提供していた食パンの小麦粉に、増粘剤やビタミンＣなどの
添加物が入っていたにもかかわらず、無添加と表示していた。今年１０月下旬の社内調査で分かり、
健康被害はないとしている。

ホテルは、メニュー作成者と調理者との間で使用した食材の認識に食い違いがあったと説明した。

http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/131101/crm13110114020008-n1.htm

オマール海老とロブスターは同じものなんだってよ
おまえら知らなかっただろ

国産牛を「和牛フィレ肉ステーキ」と表示

え、和牛と国産牛って違うの？

ザリガニを伊勢えびって・・・

日本人はロブスターと伊勢海老の区別も付かない事が判明したな

舌がバカ

これは酷いｗｗｗ

もう・・無茶苦茶だな・・・・

>>2
実は割と最近知ったｗ

オマール海老のビスク＝ザリガニのスープ

　　　　　 ＿　　　.／￣￣￣＼　　　　／　
　　　　_＿　｀ソ／　─　　─ 　＼/￣／　　
　　　　　　＼／ﾟ　（●）。 （●）　 ＼/ rへ,ノ　　　誤誤誤誤誤誤誤誤・・・
　＿＿＞-へ| i 　 　 （__人__） 　　　|ノ　 :.＼＿　
　　　　　　.:／从へ、.ﾟ｀ ⌒´o.ノ从rーﾍ＿　
　　　 ＿::ノ　　　　:ﾉ｀⌒Y⌒´::　　＼　
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　　　　＿＿＿／￣へ√⌒l⌒´￣￣＼＿　
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　　　　　　　　 　／　│￣＼＿＿　　　　　誤誤誤・・・

>>3
日本で生まれ育ったのが和牛、外国から輸入して日本で数ヵ月か何年か育てたら国産牛
になるんじゃなかったかな。

>>2
バルタン星人みたいなのがオマール海老かと思ってた

スーパーに行って、袋入りのワカメの売り場を見てください。
国産のワカメと韓国産のワカメが売られていますが、国産のワカメは
韓国産の３倍以上の値段がします。それでも国産を買う人は多勢います。私もその一人です。産地表示が正直にされていれば、高くても国産を
選ぶ日本人は多勢います。最近の産地偽装でそのような消費者の選ぶ権利
を大きく侵害してしまっているのです。ホテルのレストランの偽装表示
問題が騒がれていますが、実際にはスーパーでの産地偽装のほうが一般の
消費者にとってははるかに重要です。
政治家や官僚がこのようなスーパーでの産地偽装の問題を沈静化するため
わざわざホテルのレストランの問題を騒いでいるとしか思えません。

>>3
和牛とは牛の種類のこと。

国産牛とは、種類を問わず国内で生産された牛のこと。

>>3
海外で育てた牛を輸入して日本で3ヶ月飼うと

国産牛となる

阪急のおかげで偽装を誤表記と言い換える慣習になったな。

【社会】近鉄ホテルシステムズ社長「返金するまでもない」　加工肉をステーキ表示も

186 名前：名無しさん＠１３周年[] 投稿日：2013/11/01(金) 00:01:56.15 ID:r52FnAPj0
うちも近鉄やめて名鉄百貨店で買い物する

小エビを芝エビは慣習で通るが
ロブスターを伊勢エビはダメだろう
罰則きつくしないと繰り返しだと思う

「エビフライ」を「えびふりゃー」など６品目

>>15
一連の騒動の発端はプリンスホテルで
対応もプリンスホテルの後追いだよ

スーパーに行って、袋入りのワカメの売り場を見てください。
国産のワカメと韓国産のワカメが売られていますが、国産のワカメは
韓国産の３倍以上の値段がします。それでも国産を買う人は多勢います。
私もその一人です。産地表示が正直にされていれば、高くても国産を
選ぶ日本人は多勢います。最近の産地偽装でそのような消費者の選ぶ権利
を大きく侵害してしまっているのです。ホテルのレストランの偽装表示
問題が騒がれていますが、実際にはスーパーでの産地偽装のほうが一般の
消費者にとってははるかに重要です。
政治家や官僚がこのようなスーパーでの産地偽装の問題を沈静化するため
わざわざホテルのレストランの問題を騒いでいるとしか思えません。

意図的な嘘を誤表記と言うのやめろ

>>11
それで正解だが

>>16
ｗ

>>10>>14
こっぱずかしい

誤表示なら仕方ない

テルミドールなら
見ただけでロブスターとわかるだろ
まあロブスターも高級食材だけどね

>>22
合ってるよね、良かった、ありがと

伊勢湾以外で獲れたモノまで伊勢エビって言うなよな

>>21
偽装を認めたら行政が介入するし事件に発展するだろ

>>27
ちなみにでっかいエビは全部ロブスター
オマールエビはオマールロブスター
ロブスターと書いて伊勢海老出すのはオッケー

正式には

イセエビ科→スパイニーロブスター
オマールエビ→ロブスター
だが、
業界的には

イセエビ科＝ロブスター
オマールエビ＝オマールエビ

とメニュー表記する事が慣例的に多かったので
誤表記だといえるパターンだと思う

こことは言わないが
中には｢売名行為｣でやってるホテルないか？
誤表記ブームだからニュース番組が取材に来るｗ

料理店より卸売の方がもっとやってるんじゃないの？

どこどこ産なんて信じて買ったり食べたいしたかったら
現地行かない限り信用するのが間違いと思うけどねー

みんな利益出す為に多少はやるもんじゃないのかね？

伊勢エビ食って満足した事ねーわ。
高いのにイマイチ。

うっかりミスなら仕方が無いよな。
このおっちょこちょいめーはははー(´･ω･`)

>>34
頭の大きさのわりに、しっぽが短いから満足感が無いんだと思うのは俺だけ？

伊勢海老の頭は味噌汁が一番だ

見た目で見分けはつく
伊勢海老は、トゲが非常に多い

まあ、ぶっちゃけテルミドールにするなら
ロブスターのほうが身も詰まってるし
ぷりぷりしてるので美味い

これはアカン

アウトー！！！！！！

誤表記と言えば何でも許されると思ってんの？

　これは確信犯の「嘘」

料理人の知識が乏しくと言うなら
そんなレベルの低い者を雇う３流いや５流ホテルだな

>>29
いや、事件なんだよ

市場の人の話によるとロブスターと伊勢エビの味は同じと言ってた

これは誤表記じゃねーだろwww
伊勢エビにあんな大きなハサミがついてんのかよwww

311前も、おせちとか非実在老人とか
どうでもいいネタで引っ張ってたっけ

むしろ客も見たら分かるだろ
伊勢海老じゃなくてロブスターが出てきたってくらいは

悪質な詐欺だな
耐震補強工事詐欺と何が違うのだろうか？

国産牛はホルスタインでも国産牛になるからな

これも悪質、こんなんばっかりやないか、今の日本大丈夫かなｗ

spiny lobster

間違いとも言えんな

ロブスターのテルミドールでも伊勢エビのテルミドールと比べても悪いとは感じないし
むしろオマールエビのテルミドールなら更に高級な感じがする
ここの客層は伊勢エビ最高という爺婆ばかりだったのかな？

伊勢エビって確か猟期が決まってて年がら年中あるわけじゃないから、どこでもオフの時は普通ロブスター使ってるんじゃね

魚屋だとロブスター=輸入伊勢エビのイメージで扱ってた

西オーストラリアの奴が伊勢エビに似ててサイズもでかいので値段が高くて次にニュージーランド、あと南アフリカのは頭でっかちで黒いから安い

昔だけど、活オマール海老はキロ2500円、伊勢エビに似てるロブスターは4500円で売ってた

伊勢エビはあんまりでかいのいない300グラム以上のは多分ほぼロブスターだと思う

誤表記という魔法の言葉

伊勢エビをロブスターと書くのはいいが、ロブスターを伊勢エビと書くのはマズいって事か？

伊勢エビは何度も食ってるから、俺はむしろデカいハサミのロブスターの方を食ってみたい

グランドホテル
誤表記だな

グランドでも何でもない

日本人もチョンやシナとかわらねえなｗ

誤表示ってなんなんすかね
今年6月までって事はTDR後に意識して直したって事だろうけど
阪急阪神と全く同じ手口だね

『誤』なのか？
プロなら間違えないだろ･･･

>>51
オーストラリアでも伊勢海老獲れるよ
通年あるのは冷凍か生け簀に入れてるやつ
大きいのも獲れるけど
値段が高すぎて祝い事とかそんなんでしか流通しなくなっちゃってる

ロブスターの方が高いイメージ

やっぱりロブスターの方が安いんだろうなあ

>>60
3倍くらい違う

ロブスターと書いてある場合、
鋏のあるウミザリガニ＝オマールロブスターなのか、
鋏の無いイセエビ型の仲間＝スパイニーロブスターなのか
言われなきゃ分からんよなあ

更にイセエビの仲間も百種類以上はいるからなあ
外国産の紫色がかったのとか物凄い緑色のとか縞々のとか色んなのがいる

日本のイセエビが日本人の味覚には一番旨い、外国のはくどいかエグいか水っぽいか繊維が粗い、
とかいう人もいるが、個人の好みの問題レベルｗ

ゴシキエビ
http://www.ifarc.metro.tokyo.jp/images/content/1123/20080820-142459.jpg
太平洋西部の低緯度からインド洋北半球に広く分布する
腹部がグリーンをメインとした美しい縞々、なのだが、生の尾の部分だけを見て
食欲を無くす人がいる
http://blog-imgs-27.fc2.com/a/m/a/amamiflipper/20090328091228.jpg
日本で南方の漁港にいる人以外はこの色を見て｢食い物の色じゃない｣と怒るｗ
もちろん、生息地各地で重要な食用エビとして珍重されているし、自分も食ってみたが日本のイセエビ同様美味しかった

ちょっと前にカミさんと少し高級なレストランに行った時
コース料理頼んだけど、
「メニューに記載の何とか牛を本日切らしておりまして、同等級の神戸牛をご用意しておりますが、よろしいでしょうか」って
普通に聞かれたよ、そういうもんだと思ってた。

ここぞとばかりに誤表記で誤魔化したとこは永久に晒しておくべき

>>61
安い方に誤表示ばっかてのがミエミエだよな

なんかやたらとエビにばかりこだわるマスゴミは何を狙ってるんだ？

>>63
最初からメニュー通りの食材使う予定が無くても
そう言う言い回しをすれば、好感度急上昇だな

>>63
神戸牛って言うのは厳密には存在しないからその説明もよろしくないね

俺はこの数年、ホテルに泊まっても食事は外でレストランや割烹や寿司にしている

　全くホテルを信用していないからだ

誤表記じゃなくて偽装だろ
無理あり過ぎるわ

オマールまで入れられちゃうと完全に別物だろ。

　r-､ )⌒'──t.　　　　　 　 ｵﾒﾒｶﾞﾂﾌﾞﾗ　_ ヽ　　
　r三(ノ',ﾆﾆﾆｰ'　　 　 　 　 ￣￣￣￣￣＼ヽ|　　
　_,ri ⊂ ,旦 ,'⊃　.ｵﾅｶｶﾞﾓｼｮｶﾜｲｲ　　 ヽ ､@@　　
　 V　く_,＝ ,'=.　　 ￣￣￣￣￣￣＼　　 》'　 ﾞi
　　　 ,､　`ｲ　　ﾃｶﾞﾀｸｻﾝﾍﾞﾝﾘ　　　　＼ﾞy'　　:|　 ｵｲｼｲ
　　r､_! 7＿.　　 ￣￣￣￣￣＼ ＿ -=i�k､__'_:j ／￣￣
へ_`ﾆｺ 匸ﾌ>__　　　 　 　 　 　 　 ﾞミtｨ'´丶 ､/
ゝ-‐‐ﾆﾌ_ノーv´　　 　 　 　 `ー,tvイ~ ｀ ー/
　-=ﾆi L，--^j　　　､＿ , ｪ--t'ﾇ"　＼　／
　　　 | ｌ二ﾌｧ´　　　 七ﾆ､ﾉ_/＿l＿ , ／ ＼ｼｭｲﾛｱｶｷﾚｲ
　　　 ｀ー '´　　　　　　　　　　　　　　 　 　 ￣￣￣￣￣
　　　　∧＿∧
　　O､（　´∀｀）O　
　　ﾉ, ）　　　　ノ ヽ
　ん､/　　っ　ヽ_､_,ゝ　伊勢海老
　　（＿ノ　ヽ＿）

>>68
えっ？
神戸牛は、但馬牛の中で一定条件をクリアした場合用いる事の出来る
確立したブランドですが

>>68
別に良いんじゃないの呼称としてあるんだから。

>>73
まあほとんどの人がこの程度の認識だから神戸牛と言っても通じちゃうんだよね…

名鉄で電車おせち注文しよかとおもたがやめた

>>60
対して変わらない、伊勢エビは200グラムくらいのが多いから300グラムアップが主流のロブスターのがちょっと高かったりする

ニュージーランドのロブスターはオレンジ色だけど舟盛りにのせて出すと客は喜ぶもんな

普通伊勢エビは赤黒いから見りゃわかると思うんだけど別に苦情きたこと無い

動物園でパンダと表記して実際ヒグマでもOKレベルだぞこれ
誤表記などで許すな

>>75
認識も何もブランド名が商標登録されてるし、神戸ビーフ、神戸牛で通じるだろｗ

>>75
なにか間違いでも？

神戸牛は加古川の競り市か何かの証明書ついてくるから見せてもらえば済むだろ

これは酷いなぁ　w
殻だけは伊勢海老のお造りとか？か

ザリガニと海老だから兄弟姉妹でもない
ホテルや旅館では素泊まりにしよう
料理は外でが常識になるだろう
結婚式は近所の神社仏閣教会でやり
披露は銀座アスター・泰明軒・精養軒
好みでタイマルやふぐの三浦屋とかもいい
みんな浅草界隈になっちまったけど偽装は
しなと思うよ　ただ季節仕入れで高くはなる
よ多少。でも一回だけだからさ　奮発して　w

ホテルは素泊まりね　w

ロブスターより伊勢エビの方が嬉しいけど

見分けつかない素人料理人が作ってるってことですね。

>>84
詐欺ではないとすれば、そういうことになるよな…

料理人もここ怒るところだぞ。

CHANELをCHANNELで売ってるようなもの
死刑でええわ

イセエビ科のエビを一般的な英語表記にするにはどうしたら良い？

俺の妹もCカップと誤表示してるわ

もう見逃してやれよ
どこも原価大変なんだから今の値段で食べられなくなるぞ

>>89
Cカップのブラにパッドを入れて使用していたら
誤表記ではなく、完全な詐欺だろうｗ

>>1
誤表記じゃねぇよ詐欺だよ詐欺

もう産地とかいいからうまいもの使ってますってだけでいいんじゃない

SQNYと同じレベル

>>89
妹の胸には夢や希望もつまってるから問題なし

>>93
得体が知れんわｗ

>>88
伊勢海老は、スペル正しいかわからないがそのままiseebiだよ

ロブスターの代わりに伊勢海老を出す店は無いのか？

昼飯を食べてる時に丁度テレビでここの謝罪会見が出てて
隣の席の年輩の女性軍団が「本当、ちょっとはディズニーリゾートを見習えば良いのに
あそこはきっちりやってるから」「本当よね〜」
って言ってるの聞いて爆笑してしまって不審がられたよｗ
どれだけ系列ホテルでもやってましたが？って言ってやろうかと思ったよ。

中国レベルのホテルだなあ

どうせ中国人観光客相手に商売してるんだろがｗ
部屋の絵とＴＶとドライヤーにワイヤー着けておけよｗ

舐めとんなぁ・・・

予め安くて誤表示したものと高いけど正しい表記されたものを用意すれば解決するんじゃないか

>>97
イセエビそのものじゃなくて、輸入物のイセエビ科の場合を知りたい

イセエビよりブラックタイガーの方が美味いよな

偽装食材でおもてなしするのが日本人
最低ですね

伊勢海老なら、鳥羽水族館で養殖し放題だろうに・・・

まともに発表するだけまだ
これより格下になったら中国産ばっか

http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1383218281/117

ロブと伊勢海老じゃ味も食感も違うだろ（ｗ
これがわからなかった客は騙されても仕方ないな。

やっすい回転寿司のネタは、よく似た魚を使ってるとか聞いたことあるけど
あれはどうなるのよ？

やっすいからええやろ？なんじゃない

回転寿司チェーンも叩かれる日が近いな。
くら寿司やスシローとかね。

どうして車海老とブラックタイガーを間違えるんだよ
「誤表示」じゃなくて意図的な虚偽表示だろ

内部告発でもない限りなかなかバレないだろうから
こういうの相当あるだろうなあ

うわあ、ちゃっかり神戸ビーフって追加してる
しかも神戸牛より前に
誤表記だったとか言う気かな

>>114
言っている意味がわからない
神戸ビーフも神戸牛も同じ物として商標登録されているが

>>112
あれは魚の名前すら創作品だからw
ひと昔前ならメルルーサやメロ。
深海魚も日本の市場に来れば立派な通名が与えられているw

名阪自動車道のどっかのSAで伊勢エビラーメンってのがあったけど
どうみてもザリガニだった

>>15
偽装を誤表記と言い換えたのはプリンスホテルが先ね


プリンスホテル　メニュー偽装（２０１３年６月）
http://www.princehotels.co.jp/chain/files/top_info130624.pdf
８年前から、全国１２施設、２０店舗、５５商品で偽装
提供数　１６万９２１０食



阪神阪急ホテルズ　メニュー偽装（２０１３年１０月）
http://www.hankyu-hotel.com/hhd-group/hankyu/upimg/news/corp/20131022-122.pdf
７年前から、全国９施設、２１店舗、４９商品で偽装
提供数　７万８７７５食



ちなみに、同じように偽装した東京ディズニーランドのホテルは
メニュー上の表記とは異なる食材を使用云々としてる

http://blog-imgs-61.fc2.com/z/a/b/zabu1120/20130604-6.jpg

>>114
やっぱり、ただのアホだったかｗ

あーよくまちがえるよねー

商人あきないびととは 阿漕な行いをなす輩である。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　余の辞書より

間違うか？

ロブスターのハサミもついてたら伊勢海老じゃないってすぐわかるけどな

これは今までで一番ひどいんじゃないの

「誤表記」（偽装の意）が流行語大賞にノミネートされそうな勢い。

調理人を会見に出せや
俺らが謝るからお前の責任すると役割分担してるだけだろ
料理の人間が間違えるはずないわ
殻ついてるロブと伊勢を

>>103スパイニーロブスター

巨大ハサミとったら伊勢エビ(名言)

ここは悪質だな

誤表記じゃないよ。


偽装で詐欺。

伊勢海老のモンスタ−みたいな外見と風格はロブスターで代理は務まらない。

>「ロブスター」を「伊勢エビ」
いつかはこれが出ると思ってたよ。ｂｙ千葉県民

伊勢海老って海外表記だとロブスターだよな

>>133
ロブスターの中の一種が"Japanese spiny lobster"。
これはつまり、牛の中の特別なものが「但馬牛」と呼ばれるのと似たような関係。
「牛」であるものなら何でも「但馬牛」と表記していいなんて理屈が成り立つか？
勿論成り立たないのは言うまでもない。

飲食ってこんなもんだよな。
スキあらばどうせバレないだろうと誤魔化す。
しかしもっと納得がいかないのは一つの偽装が責め立てられたら
自分等のやってた事を責められる前に「実はウチも」ってどいつもこいつも
どさくさに紛れてゲロりだすとこだな。

ロブスターって巨大ハサミの無い奴もいて見た目も味も伊勢エビと変わらないんだってさ

こうなると廃業を決めたコメ卸業者は、開き直って再度出直しますと声明する。
頑張れよ！！

俺は子供の頃、

「寿司」＝海苔巻き、「焼肉」＝豚肉　といわれ育った

>>135
どさくさにでも言うだけましってのはあるよ
偽装してるほとんどの飲食店はダンマリだもの

どうせ伊勢エビなんか食ったことない奴らばかりだからバレやしないさwww
って笑って誤表記してたんだろ

>>10
国産うなぎもそのパターンだな

英国式


エゲレス式と思って入った店が、ひでくに式だったってオチかw

>>136
いや、違うってｗ
これ違うだろ？なんかおかしいと思いながら食べてただけ
食事中にいちいち文句つけて不愉快になりたくないだけ(´･_･`)

料理してしまえば分からん罠ｗ
お金持ちって言っても、良い舌持ってるわけではないし。

誤表示はなぜか安いものが高いものとして表示されてるパターンしかないねｗ

いっぺんスプラッシュみたいに山盛りロブスターをバリバリ食いたいわ。

食品マルサみたいな組織はいるのかな?
誤表記で脱法できれば収集つかなくなりまへんか?

前田敦子サイン会にキンタロー来るレベル

>>143
でもTVで市場の人が行ってたよ
ロブスターでもいろいろあるみたいよ

完全に詐欺！！！！！！アウト！！！！！！！！！！！

イセエビって書いてりゃ伊勢エビ目当ての客だろうが
つかほんと偽装するやつは格段に安い素材ばかり使いやがるな！

ちっちゃいエビがシュリンプ
中型エビがプラウン　←　エビフライはこれ
大きなエビがロブスター

ザリガニとエクルビスは同じ物

ブラックタイガーと書いてあるのに車エビを出したとか、ロブスターと書いてあるのに
伊勢海老を出したとかの逆の間違いは聞かない。
つまり普通なら間違わないって証明では？

伊勢海老は棘のあるロブスター。大体同じと言って良い。

伊勢エビ　⊃　ロブスター

名古屋のマリオットホテル中華レストランのサイト、
素材表示のお知らせとして海老の説明がしてあるわ。
前まではなかったはずなのに阪神阪急ホテルが問題になった日に直したような気がする。

今までの、牛海老（ブラックタイガー）に類する問題と比べて

　一般人にとって
　何が問題なのか？

が、分かりやすい話かも

「誤表記」じゃなくて、利益上げるための意図的な「嘘」じゃん。

>>155
阪急の偽装が発覚した後、
全国の200以上ホテルで、
メニューが書き換わってるって、
テレビで言ってた。

ロブスターと伊勢えびの区別がつかないやつが車エビを食べることは難しい

めったに外食しない奴にとってはどうでもいい問題だな

一応

（殆どは冷凍だけど）ロブスターも、
美味しいよ

白米ではなくて魚沼山コシヒカリを使っておりました

なら文句ねえよ

やってることはことごとく逆
わざと嘘表記して誤表記とはいわねえんだよ！

意図的に仕入れてるのに誤表記っておかしいだろｗ

高いホテルのメニューは素材で詐欺ってて
雰囲気で高値つけてる事がどんどんばれてきてるなｗ

レッドロブスター行くと活オマールだしな
業界だと外国の伊勢タイプのものはロブ
ザリガニタイプはオマールって呼んでる

オーストリア伊勢みたいな表記はオケーだよ

おすぎとピーコを間違えてお詫び出していたところもあったな。

松阪牛と表記しておりましたが
蝸牛でした

中国では同じ牛扱いアルヨ

ってかｗ

なんで出てくるのがホテルばっかなの
早い話どこの飲食店でもやってんだろ？

誤表示じゃなくて詐欺行為だろw

>>1
しかし普段こーゆーホテルで飯喰ってる自称グルメは誰も気付かんかったんか

誤表記...

「伊勢エビ」って書いててどう間違えばロブスターって表記になんだよ
伊勢海老は伊勢海老だろうが　ワザと以外ありえんだろうが

街中の飲食店で「産地直送「」鮮魚」で見かけたら
全部疑ってしまうようになったわ

完全に(俗的な意味での)確信犯

>>144
仮の仮に舌で区別付く人でもいえないと思うよ
指摘したところでその場で認めそうにないし（そもそも舌だけで100％言い切れんし）
他の客に失笑されるだけだろうな　大恥かくことになるね
「あの人気取って指摘しておいて（ﾌﾟｯ」って

さすがにオマール出して伊勢って言ってたホテルはないはずだぜ
水産省のガイドラインに沿って言えば標準和名としての表記は認められているので
伊勢の形してるものは、オーストラリアイセエビ、オーストラリアミナミイセエビ、アフリカミナミイセエビなんて
表記で認められてるようだしな

確信的な誤表記だったら大問題だけど
ただの偽装だから問題ない

誤表示はバレたときのマニュアル通りだね
。

他の会社もたくさん同時に発覚したらそのマニュアルはさすがに通じなくなっちゃうなwwm

詐欺を誤表記と嘘を重ねるモラル皆無国日本

>>175
おまえウィキって中途半端な知識披露したいだけか全然意味不明なこといってんな

伊勢海老と書きながらロブスター（オマール）出してたって記事にかいてんだろうが
普通はロブスターを伊勢海老とはいわないの

ロブスターをイセエビはありえないんだけど、
イセエビの英語訳はJapanese (spiny) lobsterなんだよな〜。

>>170
どこも同じことやってたからじゃない
逆にロブスターと書いて伊勢エビ出したら
ブチギレしてたでしょうな

身だけ調理して出てきたならいざ知らず、テルミドールなら殻が付いてるんだから「見れば一発」でわかるだろうに・・

前に食べ比べたことあるけど
結構違うぞ？食感とか味とか

国産牛を和牛フィレと紹介するのは問題ない気がするんだが、
ヒレじゃなかったってことなのかな？

>>179
業界じゃロブスターって言えば輸入伊勢っぽいエビ
ハサミがでかいのはオマール海老で通ってる

一般だとレッドロブスターの看板のイメージが強いのかオマール海老に結びつける人が多いが業界ではデカイ海老がロブスター

>>184
「国産牛」と「和牛」は違うんだよ。
「和牛」を名乗るには品種が限定される。

>>179

だから業界じゃロブとオマールとでは明確に区別してるんだよｗアホ
素人でも見りゃ一目瞭然なんだから
このホテルはナミビアとかセントポールとかネシアとかのレッド系のロブを伊勢って表記してたんだよ

普通に業界じゃロブを伊勢って呼んでたんだよｗ

>>186
そういえばまだ20世紀だったと思うが、ダイエーがオーストラリアて和牛を育てて輸入するって話があったよな。

というか詐欺だ

>>186
なるほどなー。
ちなみにうちの近くで飼育されてる、赤毛の短角牛なんかは和牛になるの？
肉にサシがはいらないから、黒毛和牛より安いときいた。

>>188
いま世界中にでまわってる神戸ビーフの飼育用の精子は
オーストラリアで販売されてるようだよ。
こないだイギリスで和牛育ててる人がCNNに出てた。

>>14
まだこういう知ったか馬鹿がいるのかｗ

俺学生時代料理屋でバイトしてたんだけど
ファミレスなんかでもそうだと思うけど
注文が入ると料理名言って何人前か言って通すんだよ
中華料理店組合が長年の慣習で小さいエビを芝エビと呼んでたのなら
それはしようが無いが
ロブスターと伊勢えびは違う
注文で「伊勢えびの姿焼き海鮮ソース添え」が入ってるのに
料理人はロブスターと分かってた上でそれを料理してるんだよ
絶対に誤表示や認識不足なんかじゃない

民主党のm、マニフェストと同じじゃね〜か。

浜名湖周辺のウナギ屋でも中国産ウナギだらけなんだろうな。

そういや車エビってまだ食ったことないかもしれん。。今度食べに行ってみよ。

なんか赤信号みんなで渡れば怖くない的に次々と出てくるなｗ

区別つかないというか食べたことがなかったらわからないし(´・ω・`)

チャーハンを炊飯器からだして客に出す時代だから

>>199
どちらかというと、ピラフを炒めて出す喫茶店の方がw

>>199
最初から味を付けた醤油ご飯をベースに作る方が具を混ぜるだけで即席チャーハンを作れる

>>189
ここぞとばかりに
出てくるよなぁw
詐欺ばかりだわ。
国内では外食したくないな(ｰｰ;)
てか、7年間程外食してないけど（≧∇≦）

酒屋だけど今日､問屋から連絡あって某12年ウィスキーがメーカー切れらしい

｢そりゃ､ギフトの季節だしねｗ･････え？･･おい？･･まさか？｣

って流れは勘弁してくれよ
頼んだぞ？

伊勢エビはどこまでいっても伊勢エビという唯一無二の存在だからな。
巨大ザリガニと一緒にされると困るな。

エビ目イセエビ下目イセエビ科イセエビ属イセエビ

それにしてもフランス人って

ロブスター＝ザリガニ
ラングスティーヌ＝ザリガニ

ザリガニ好きすぎだろ。エビくえよ。

>>204
カタツムリありがたがって食ってるような味覚障害はザリガニで十分

伊勢海老を錦海老に偽装してくれるなら大歓迎なんだが。
ザリガニレベルとは恐れ入った。名鉄許さん。
まあ嫌いじゃないけどレストランは。

>>187
あまり強い言葉を使うなよ・・・
お客様がバカにみえるぞ？

山水館思い出すなｗイセエビ。

ロブスターと伊勢海老は味も食感もだいぶ違うんじゃないか？

×誤表記
◯虚偽表記

伊勢海老がロブスターで出て来るより
車エビがブラックタイガーの方が衝撃だわ
ブラックタイガーって淡水海老なんだろ。
伊勢で食べた時は、車エビ一尾千円（頭も皮も付いた生から焼き）だったぞ。
とんでもない偽装しているんだな。

>>138
(´；ω；｀)ブワッ

「伊勢海老のなんたら」とか名付けるから悪い
「きまぐれサラダ」「天上のステーキ」とかにしちゃえば、その日に仕入れできた食材でいける

毎日、その日仕入れた食材に併せてメニューをつくればいいんじゃね？
綺麗な紙に印刷してだせばいいじゃんね。

別に伊勢エビがロブスターでも、ちゃんと書いてあれば文句言う人いないだろ？

あと、偽造を誤表記とかいうのはよくないよね。

名鉄グランドホテルがどこにあるか調べたら。
名鉄百貨店の隣じゃねーか。無奈ちゃん人形が有る辺りなんだな。
これは知らんかった。あんなビルにホテルが有るなんて。
ツインタワーのホテルは知ってたけど、あそこが偽装していたら最悪だな。

昔某旅館に泊まったとき夕食に伊勢海老のような別の海老が出てきた



でも場の雰囲気で言い出せなかった（・ω・）

>>216
「うわー、このエビすごく伊勢エビっぽいですね！」

って言えば良かったのにｗ

>>3
肉が霜降りになりやすい和牛4品種の血統にある純血の牛が和牛。
その牛を国外に持ち出して育てても血統が純血ならそれは和牛。

国産牛は国内で育てた牛ってだけでホルスタインの雄(脂が付きやすいように去勢されて2歳以下で食肉解体)。
あと恐怖のホルスタインのメス牛で牛乳の出が悪くなる8歳以上の肉が硬くなった個体が混じる。
肉に臭みがないが硬すぎて旨味もないのでまだ欧米の牛の方がまし。

>>5
その2つは種としてかなり近いから身だけを加熱されると食べなれてないと厳しい。

>>39
伊勢海老は身が少ないので身を半生で焼くのが難しいね。
なんど失敗して文句言われたことか…。

>>51
伊勢海老は猟期に取ったのを生け簀で活かし続けるので通年ある。
1.5kg以上の巨大なものは祝い事に使われたりするので金額が一気に跳ね上がる。
そのため特に12月になると正月に向けて価格が高騰する。
また日本近海には伊勢海老は4品種いるが、千葉近海で取れるものが伊勢で取れるものより高価。

>>60
米のものは安価。
欧のものだけ伊勢海老と大差ない高価。

>>185
業界での認識が正しい間違ってるの話以前に
一般客に出してる料理だから関係ないなｗ

>>190
和牛と名乗ってよい牛は４種。
黒毛和種、褐毛和種、日本短角種、無角和種。

だからその牛はおそらく和牛と名乗ってよいよ。
ただし、黒毛和牛と名乗ってはダメ。

>>187
業界業界って業界通ぶっても無駄ｗ　どこの業界の話やら
阪急でも素人だろうがなんだろうが「手ごね」かどうかくらいわかんだろうが
一目瞭然だけど嘘の表記してたんだよ　だから偽装

それから素人でも見りゃわかるってのもトンチンカン　料理でだされてんだからｗ

昔スーパーも食品産地偽装が結構あったけど、こうやって芋づる式に出てくるところが実に日本的というか
まんま「赤信号みんなで渡れば怖くない」を地で行くマインドセットなんだよな

>>220
黒毛和牛はサシがはいりすぎてて好きじゃないんだよね。

ほら、牛肉自由化以降に牛肉を食べ出した人って
オージービーフとかニュージーランドビーフみたいな
赤身の牛のほうが食べ付けてるじゃん？
だからあそこまでてろんてろんにサシがはいらなくても
肉の歯ごたえ自体を楽しめると思うんだよね。

どっちか言うとドライエージングした赤身の肉を
ウルフギャングとかピータールーガーみたいな焼き方で
食べたい。

老舗レストランはそういう若者の指向の変化には
気づいてるのかな？

>>1
ロブスターを伊勢海老と表示するのは酷過ぎるだろ。
完全にメニュー偽装。

>>190
呼んでいいよ
今までサシ信仰で殆ど育ててる所無かったけど
この頃赤身の人気が出てきて熊本とかで増えてる

>>223
ちなみに和牛の脂は人間の胃腸で消化吸収されにくいｗ
マグロの大トロも同じく。

現代の食生活は金持ちほどデブりにくく美味いものを食える。ｊ

ほんと毎回毎回誤表示とやらは表記より安い食材になってるな

犯罪

>>226
和牛を食ったら、トイレに油膜ができるのはそれでか

>>218
もう、ウシニア・ニッポンとかにしたら間違えないよな

ロブスターを伊勢海老と書くことがない
和牛を国産牛と書くことはない
つまりそういうこと

日本の牛はわさび醤油があうのは油注射されてるからなのかな

ザリガニって食える？
俺茹でてたらこれがイセエビですと言われてもそんなもんかと思うけど。

>>28
ベトナム産名古屋コーチンの立場は？

流石に伊勢海老とロブスターは、わかるだろ？と思ったけどテルミドールにしてたらわからないかもな。
でも、折角の伊勢海老をテルミドールにしたものを好んで食べる人なんて居るのかね？

間違えたｗ
伊勢海老なのにロブスターと誤表記しない
和牛なのに国産牛と誤表記しない
ホテルがいう誤表記はいつもその逆

>>235
味付けされたらプロの料理人だって気付かないでしょう

黒毛入り和牛なら問題ないね。1本抜いて入れたらいいだけだし

肉のスレに成ると、和牛は油が多いとか
好きじゃないとか、お前のマイノリティーな味覚の話なんか聞きたくねえからｗ
ＯＧビーフのスレでやっとけや。

味というか匂いがは全然違うけど、食べた人はたぶん、
ロブスターを日本語訳したら伊勢海老なんだなって納得して食ってたと思う。

>>233
アメリカザリガニは、アメリカでは立派な料理だよ。
南部のケイジャン料理の主要な食材の１つ。
スウェーデンでは、夏の定番パーティー料理らしいよ。
http://pds.exblog.jp/pds/1/201309/04/20/b0111820_23211832.jpg

>>44
全米カタナ協会が頑張ってるとこはハサミついてる

>>233
元々は食用だったって話だしね、食べられるんだろうけど、その辺に自生してるのは臭そうだよね。
真水に入れて何日間か泥抜きすれば良いとか聞くけど。

>>236
そうだね、だからこんな偽装がまかり通るんだろうし。
しかし、料理人は自尊心が痛まなかったのかな？

>>233
食用に養殖してればいいんじゃね？
しっかり泥抜きすればうまいはず。

魚屋で働いていて、魚市場に出入りしていたけど
国産の伊勢海老を伊勢、外国産で伊勢海老にそっくりな近種をロブって呼ぶ

火を通して赤くなると素人にはどっちがどっちかパッと見てもわからないぐらいそっくり
生だと伊勢は赤黒くてアメリカやメキシコやオーストラリアのロブとは色が違う

結婚式で出てくる伊勢海老みたいなグラタンはほぼ全て冷凍ロブ
同じサイズの伊勢とロブなら、値段が倍ぐらい違う

店が仕入れでロブと伊勢を間違える事はありえない

わざわざホテルで食うより、地元の信頼のおける店で食った方がいいってことだな。

伊勢海老にわざわざ火を入れる意味が分らんね。
伊勢海老は刺身が最強だろ。これは異論は認められんわ。

>>246
刺身美味いか？
俺は味噌汁最強説を唱えさせてもらう。

>>246
車エビに比べたら大味
活きたまま焼き髭がピクピクしてるところを食らう
これぞ至高

>>187
バカ相手にしても言葉が通じないからしょうがないよ

オマールなんてほとんど流通してねーし

確かに輸入の偽装は言い逃れ出来ないけど、最近のはやりで水産物の産地はうるさくいわれても困るわな
香川県漁連のカンパチは鹿児島のかのやだったりするし
海は陸地じゃねーんだから細かい事言われたって困る

>>248
安い車海老って韓国産(ノロい付き)なのよね。

今年の漢字は「誤」でよろしくね

薬害オンブズパースン会議は、2013年11月1日、ディオバン事件に関し、
ノバルティスファーマ株式会社を薬事法違反及び不正競争防止法違反をもって刑事告発する告発状を、東京地方検察庁に提出しました。
http://www.yakugai.gr.jp/topics/topic.php?id=851

>>247
同意だw　良い（新鮮）ものだと勿体ない気がするが
大きい海老は味噌が合う。

>>253
つまり味噌漬けですね、分かりますｗ

焼いたのに山椒のせて食べるとウマー

高い牛肉を食べると下痢するーーーーーー。
しゃぶしゃぶは大丈夫だけど焼くとダメだ。

>>10,14
一体こういう馬鹿はどこでこんな知識を得るんだろう
大体、生きた牛を大量に輸入なんかするわけねーだろ
コストかかってしゃーないわ

船場吉兆は逮捕でホテルは黙認なの？

アメリカザリガニを伊勢エビと呼んだら　そりゃアカンやろが……

ロブスターだと　どうかな？

ロブスターってジャイアントザリガニなんだけどｗ

そもそも、外食産業に、原材料の表示義務が無かった事が問題なんだよ。
スーパーで売ってる食材や加工食品には、原材料の表示義務などがあるけど、
飲食店でメニューに原材料とかの表示義務無いもんね。
添加物とか入れまくってもバレないだろ。

>>260
中華産の牛肉、豚肉、鶏肉などは生で日本への持ち込み禁止。
が、加熱するだけでも生より緩い審査基準で国内への持ち込み可能ｗ
って話のことですねー。

海外だとイセエビもロブスターって言うんじゃなかったっけ？
こないだTVでどう見てもイセエビ系をロブスターと言ってたけど

誤表記って便利だな
これからは詐欺って犯罪が無くなるね

>>246
生で食うのが一番って思ってるの世界共通じゃないからな

誤表示ってゆーレベルぢゃねぇぞ
単に詐欺だろ

>>264
世界は関係ないだろ。
海老を生で食うのは日本人だけだw

>>256
http://www.masa-web.com/name/food/023.html

ここだろう

wikiはこう
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%89%9B%E8%82%89#.E6.97.A5.E6.9C.AC.E3.81.AE.E3.80.8C.E5.92.8C.E7.89.9B.E3.80.8D.E3.81.A8.E3.80.8C.E5.9B.BD.E7.94.A3.E7.89.9B.E3.80.8D

ワロ
今年の漢字も「偽」だわ

ややこしいわ
もうこれからは科属種全部書け
通り名禁止じゃ

>>138
母親から「今晩はお寿司よ」と言われ、出てきたものは稲荷寿司だった。

ロブと伊勢海老の
表記上の区別してないのは
そこそこの料理人でもいるんだよねえ。
>>30が正解なんだがでもそれは日本ではアウトだよねえ。

キンメはキンメダイ目キンメダイ科のお魚
キンキはカサゴ目カサゴ亜目フサカサゴ科のお魚
名前は似てるが良く見りゃ全然別物だったなああ

タラバガニも誤表記なんだよな
あれ実はカニじゃなくヤドカリ

>>273

>>271
一般的認識が欠落してて専門家気取りって一番マヌケだと思うね
ま、実際は専門家気取って伊勢エビって書いてたわけないけどな

詐欺企業

もう、どの店もやってんだろ。
安い居酒屋やファミリーレストランの勝ち。

なんかもう悲しいよね

そういえば今朝のフランスのニュース
財政難なため、キャビアやロブスターなどの高級食材は控えるようにと大統領府の厨房…

とか言ってたな

ロブスターを伊勢海老ってさすがに気付く客いなかったのかよwww

なにをされても怒らない日本人も食にだけはうるさい（ｷﾘ
ネトウヨの心の支えがまた崩れていく

ロブスターと伊勢エビなんて味も食感も全然違うしバレろよｗ

>>281
＞ロブスターと伊勢エビなんて味も食感も全然違うしバレろよｗ
その１文からだけだが、お前さんには判らないと思うw

俺みたいに南半球でロブスターを食い散らかし
アモイで黒斑点の伊勢海老（当然に名前は違うw）を食ってなけれなばw

>>282
>ロブスターを食い散らかし
汚らしい所業を自慢するのはゆとりか中国人か

>>283
いや、新人類だ。
経験のないお前には理解できないかも知れないが、ロブスターって綺麗に食うのが難しいんだぜw

>>
何の話をしてるんだ？

昔、鮮魚の配送してたけどロブスター＝伊勢海老、伊勢海老＝本伊勢って言ってたな。

小さいのに高いこともあって本伊勢はめったに出ない。識別法は腹側のヒレ？が赤茶なのがロブ、青いのが本伊勢と教わった。

>>285
知能がないのか？2ちゃん初心者なのか？ハッキリしろや。
まぁ、アンカーの付け方すら知らんのだから2ちゃん初心者なのは間違いないがw

ロブスターと伊勢海老の違いで騒ぐやつ
そんなのあまりおらんやろ
今まで偽装に比べマシにみえてしまうw

トップバリューは韓国産ばかりで、ィヤになっちゃう

ロブスターは胴体に丸みがある

>>288
たくさんいるだろｗ
むしろ一緒くたにするやつの方が稀

日本人の味覚ってロブスターと伊勢海老も見分けられないんだ

ミシュランガイドの星の数って日本だけ異常にageられていておかしいと思っていたけど

伊勢海老とロブスターだと網から違うけど
食品業界だと仲間なのか

所詮俺たちには一生縁がない高級ホテルのメニューなんだろ？どうでもいいよ

見た目が全く違うのにな・・・

それでごまかせたってことは伊勢海老のあの殻を取っといてリサイクルｗ
中身をロブスターにして作り上げてたんだろ
家でとっちゃんが食べたとき、よくやる技だｗ

交雑種の牛か黒毛和種の牛か。
国産牛と和牛の差はすごいな。

別にどうでもいいっちゃぁどうでもいい、

間抜けなお役所は産地とメニューを一致させる特別法とか作るんだろうかねぇ

一馬｢なんやて!　ロブスターを伊勢エビにッ!?　名鉄!　ホンマにそないなことがッ!!!?｣

名鉄｢へへへ☆彡　こーやるのさッ♪」

正直イセエビは味に関してはあんまり美味しくない蝦。　大味ではっきり逝って海老の王様である
車えびの前では三下もいいとこ。　でも、イセエビが珍重されるのはその姿形が堂々として大きいから
縁起物扱いされてきただけの代物。

はっきりいってアメリカ海ザリガニであるとか、オマールエビ（海ザリガニ）と日本の伊勢えびと
味にかんしてはそう大差ないさ。

ちなみに淡水産であるアメリカザリガニも泥を吐かせてちゃんと下処理をすれば、相当美味しい
食材へと変化する。　が、日本の場合、それ以外に美味しい淡水産・海産のエビの宝庫だったので
態々輸入されたアメリカザリガニは食用として見向きもされなかった、だけの話。

俺が名鉄ホテルに行ってなくてよかったな

つーか名古屋人は伊勢海老とロブスターの違いもわかんないのかwww

味噌ばっかり食ってるから味覚音痴になるんだよ


今回の騒ぎで明らかになったが大阪名古屋東京人は味覚音痴だってこと

生で食べるなら海老の種類に拘るだろうが調理したんならどうでもいいのにな
産地や誰が採って誰が調理したかが大事だがな

>>299
エクルヴィス（ザリガニ）の方が美味い
特にアメリカンソースにした時の味の甘みと濃厚さが違う

香山「食にこだわりのある俺カッケー症候群ですね(笑)」

>>215
うん、ナナちゃん人形の真上みたいなもんだね
「名鉄グランドホテル」の看板が年季モンでちょっと悲壮感が漂っているんだよな。
立地条件は最高なのに「名鉄メンズ」と一緒だからここがホテルかよって印象だね。
ツインタワー（マリオット・アソシア）まで偽装してたら、残りは名古屋国際ホテルくらいしか
行くところがなくなってしまう。

ホテルと百貨店はその街の鏡なんだよね

ホテルで使ったのは、オーストラリアイセエビ
Wikiの伊勢エビにもオーストラリアイセエビが出てるけど・・・・・
http://ja.wikipedia.org/wiki/イセエビ

Wikiが偽装か？wwwwwwwww

偽装だろ?
マスゴミは大阪だけを叩けなくなったからってごまかしてんじゃねーよ

ロブスターと伊勢海老って別物だったのか
知らんかった

そもそも食材だけ偽装な訳がない

他にも色々なきゃおかしいよな普通に考えて

誤表記なんて甘い言葉で逃げてるんじゃねーよ。客だましただろうが。

日本人って本当に責任をとならない民族だね。

どこぞのメニューで「地中海野菜のボロネーゼ」が黒塗りされて「■■■野菜のボロネーゼ」になってたのはワロタ

>>175
あるから問題になってるんだろ

誤表記と言うな

日本人には素材の良し悪しがわからないとハッキリして良かったじゃん

ここに書き込んでるかなりの人数が、伊勢海老型のロブ(ハサミ無し)が普通の料理店で使われてることを知らない気が…

バルタン星人型のロブはハサミが売り物なんだし、ハサミに比して身が小さいから素人でも気付く。

それよか、ここでぶっちゃけるとロブに関しては鮮魚配送やってたときヒゲの偽装の方が驚いた。

日本では縁起物だからヒゲが無いと極端に価値が落ちる。気性が荒いからおがくずや鉋くずの中で目を覚ました同士で輸送中喧嘩をするとヒゲが取れちまう。

あまり多ければ輸入元にクレームを入れるが箱の中の数匹位だと仕入れ価格を叩いてるからこっちも強く言えない。

で、登場するのが爪楊枝の両端を尖らせた奴。これをジョイントにして折れた触覚を接ぎ木するんだが、触覚で感覚が鋭敏だからロブが痛がる。

魚以下だから痛覚はない筈だと自分に言い聞かせても、やはり痛がってるとしか思えない暴れかたをする。あれはやってて辛かったな…

すまん、思い出話に付き合わせた。

名古屋人は海老フライを海老フリャーと
長年誤読していたから無問題。

輸入品の産地偽装は危険だ
業界がどうだろうと慣例がどうだろうと
そんなもの食べる側には関係が無い

ノロウィルスやＢＳＥとかの発生しているエリアのものを避けて
産地が書かれてるものを選んでも
まさにその問題のある地域のものが偽装で使われていたら
金をだす意味がないじゃないか。ｗｗ

産地偽装はもっと罰を明確化してよい
日本のものとして偽装している場合にもな

加熱する料理はロブスター＞伊勢エビだと思う
なんでわざわざ伊勢エビと偽装したのか
値段の問題かなあ？

ザリガニ→伊勢エビを本当にやっちまったのか？

ロブスターと伊勢エビってどっちがおいしいの？(´・ω・｀)

>>320
料理法と好みの問題だからなんとも

家は普段伊勢海老って食べないから
出されたロブスターを伊勢海老と思い込むのか

>>318-319
日本で伊勢エビが高いのは「末広がり」の形と真っ赤な色だよ。縁起物
として買われる。元々食べるものじゃない。ダシも出ない。車、大正エ
ビの方が余程うまいから。

小さいもの、色が薄いものは商売にならない。つまり安い。

意図的なら誤表記とは言わんだろ
いい加減な事いいやがって

他人の目があればマジメにするが、他人の目がなければ何をしでかすのか分からないのが日本人

阪急ホテルの釈明会見で一々「価格は○円（少額）しか変わりません」とか
言ってて吹いた。
本当なら偽造した理由が不明すぎて却って怖いわ。

黄色人種でも日本人と韓国人は違うからなあ…

ロブスターと伊勢海老って

対して変わらんだろｗ

>>328
バルタン星人とピグモンくらい違う

>>326
イオンの偽装米みたいなもんだろ
イオンの食品偽装みたいに本物出したくなかったんだよ

日本人の舌で違いが分かるか？

>>331
日本人の舌で韓国のゴミ餃子とか、中国の毒餃子とか見分けられんの?
名前には安全性も含まれてるんだよ

もうね、ホテル一同で頭下げて終わりにしたら。
誰も得しない

名古屋人だが、名鉄系ホテルで食べて良いのは、
・名鉄犬山ホテルの”フレンチ”（最上階）
だけだよ。これは、このホテルが名鉄系列の接待として使われてきた歴史（今も）
から。階下の和食は食中毒やらかしてるし中華も酷い。

ましてや、配下の系列ホテルはもっと酷い。血抜きしてないマグロステーキとか
平気で出して客に吐かせた事もあった。ニュースにはならなかったが有名事件。

もし名鉄関係者が見てたら、ＩＤ探って個人特定されても相手になるよ。
ヘイトはしてない。事実だけ書いてる。sasajima.aichi

駆け込みで誤表記発表続出してるなw
今なら誤表記で済む！

消費者庁は食品偽装Ｇメンやるべき

南京大虐殺も従軍慰安婦も朝日新聞の誤表記

>>336
ＰＢが始まってから合法的に食品偽装やるようになったから無意味
プライベートブランド食品の
伊瀬ブランドイセエビだとか言えばぎりぎりセーフだもん
エセエビではなくて本物として通るもん

>>332
信用台無しだよなー

「どうせ食べてもわからないだろうから。（笑」って
質の悪いものや有害なものを混ぜて
他人に食わせて金をもうける

悪徳商法といわれてもしょうがないんだよ
安い商売なら「安かろう、悪かろう」で
世間も見逃してくれるかもだが
逆だからな
悪質なものが入り込んでこないように
処罰をきちんとつくって欲しいぐらいだ

たとえば、伊瀬って名前の場所にエビの養殖場の会社作って、
外国からはいってきたザリガニをプールにつけたあと、イセエビ（伊瀬エビ）として出して
なお各独自のプライベートブランドとすれば、ザリガニを伊瀬エビとして販売できるんだ

ハムスターでもよくね？

>>328
ハサミのあるオスをロブスターと呼んで
ハサミのない（小さい）メスを伊勢エビと呼ぶ

昨日ＴＶで言っていたがロブスターにも伊勢えびのような爪を持ったのが
いるそうだ。ロブスターを伊勢えびと誤魔化したのはそれかも知れない。

小売と元売が組んで食品偽装を始めたら手をつけられないのが今の法律

シーザリガニか

誤表記じゃなくて詐欺と報道しろよ(´･ω･`)

誤表記じゃなくて偽装ですから。
ごまかすような言い回しはやめなさい。

ニセエビで変換したつもりだったのにnのキーが接触不良で…

(V)∧_∧(V)
ヽ(･ω･)ﾉ
　/ /
ノ￣ゝ

今回謝ってるホテルが全部電鉄系なのは何か理由があるんかな(´・ω・｀)

創価学会

【ホテルの厨房の冷蔵庫の前で食材・食器を粗末に扱う不衛生なパティシエ従業員の写真】

ホテルオークラ福岡 製菓・製パン　深見 広伸
http://or2.mobi/data/img/59404.jpg
http://or2.mobi/data/img/59405.jpg

ホテルオークラ福岡従業員深見広伸(製菓・製パン)の不気味な写真の件
http://unkar.org/r/liveplus/1286362557/
http://logsoku.com/r/liveplus/1286362557/
http://mimizun.com/log/2ch/liveplus/1286362557/

■氏名：深見広伸 フカミ ヒロノブ　ふかみ ひろのぶ　Fukami Hironobu
■プロフィール：１９８２年生まれ
福岡県飯塚市出身。関西創価高等学校卒業後、創価大学に入学。
四年時に、国際製菓専門学校製菓衛生師科にWスクールで入学。
大学、専門学校卒業後は、地元福岡に帰り、株式会社ホテルオークラ福岡に入社。
現在５年目で、仕上げ部門を担当しております。

■人生のターニングポイント
フランスに二週間程行き、そこで今でも一番尊敬するパティシエの方の話を聞き、
お菓子の道で一生やっていこうと決意したことです。
■現在の仕事：
主に結婚式や宴会、レストランのデザート作りです。
私のいる仕上げ部門では、ムースやショートケーキ等を仕上げるのが仕事です。
■夢・やりたいこと：
３２歳までにお店を持つことが今一番の大きな目標です。
そのために今は、仕事で多くの経験を積み、休みの日に色々食べ歩きをして勉強しています。
後はチョコレート細工が好きなので、近いうちにチョコ細工の大会に出たいです。

「クロマグロを使っていたのにキハダマグロと表記していた」
「天然物を使っていたのに養殖と表記していた」

こういう事例が出てきたら、誤表記と認めてもいいが…。

ホテルオークラ福岡事件 ブログでお客様のプライバシーをさらす従業員たち
http://xn--fiqt5dqxqbs5avcqeqa.com/case/okura.html
ホテルオークラ福岡の従業員が個人のブログでお客様の悪口などを書き、懲戒解職となった事件。
前後にも従業員による同様のネット不祥事が相次ぎ、ホテルの信頼を著しく失墜させた。
ホテルオークラ福岡 連続ネット不祥事 客のプライバシーを晒す従業員
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/news2/1367906658/

ホテルオークラ福岡従業員大谷哲司(バーテンダー)が細川ふみえの言動をmixiで暴露
http://www.tanteifile.com/newswatch/2010/01/14_01/index.html

【mixi】ホテルオークラ福岡従業員大谷哲司(バーテンダー)が顧客情報をネットに暴露
http://logsoku.com/r/news2/1264993815/

ホテルオークラ福岡の従業員、客や他店をブログで愚弄
http://www.tanteifile.com/newswatch/2010/07/17_01/index.html

ホテルオークラ福岡従業員が飲酒運転事故・顧客への暴言等で懲戒解雇
http://logsoku.com/r/news2/1281610794/

ホテルオークラ福岡従業員首藤成美がmixi全体公開日記で「来たよ有名人！」
http://logsoku.com/r/liveplus/1296306282/
ホテルオークラ福岡 カフェテラス・カメリア　ウエイトレス
博多座が隣にあるけん、有名人いっぱい泊まっとるけど、誰か来たら、教えるけん！！
ジャニーズ来たら、言うねっ　その時はヲタトークで盛り上がろう（笑）

ホテルオークラ福岡従業員がツイッターで「ホテルオークラ福岡なう。売上420万。」
http://logsoku.com/r/liveplus/1295272161/

ホテルオークラ福岡内定者がFacebook・Twitter・mixi・ブログで自爆
http://logsoku.com/r/news/1347589999/

>名鉄グランドホテル（名古屋市）は１日、ロブスターを伊勢エビと表示する

調理師免許を剥奪しろよ

伊勢市民だが、伊勢海老は伊勢市では獲れないよ。
三重県でよく獲れるのはもう少し南下した志摩市な。
ちなみに漁獲高一位は千葉、三重は二位。

>>355
同郷発見！
志摩市に親戚がいるから、年にいっぺん伊勢エビもらえる

そういえば、大手回転寿司チェーンの誤表記に触れる大手マスコミはないなあｗ

本当はザリガニ

偽装といえば、赤身を叩いて油を混ぜたものをつかってネギトロっていうのは偽装にならないのか？

>>356
え、いいなあ。
伊勢海老なんてもう何年食べてないやらw

>>359
一旦加工が入ってて利権主張の薄い分野だから、どうにでもなるの
さらにもう一段階加えれば、ネギトロのことをトロとでも赤身とでもいえるの。
さすがにここまで形が違えば騙されないがな。表示だけならすでにどうにでもできるから
法律変えなきゃ無意味

>>1
ロブスターってなんで店によって値段がすごい違うんだろ？

この前食べた店の偽装は酷かったなぁ

エビフライ定食って書いてあったのに、衣の中身はひき肉だった。
形も違うし、あれでばれないと思っているのかな。

まぁ文句言わずに食べたけどな。

ロブスターより伊勢エビの方が高級じゃないの？
ロブスターなんて、アメ公のザリガニじゃないのか？

舌の肥えた宿泊客たちはまったく気づかなかったのかね

いくらなんでも
宇宙戦闘機にエビの名前をつけちゃいかんだろう

伊勢エビの英語名はJapanese spiny lobster。
伊勢海老はロブスターなんだがから、
逆にロブスターを伊勢海老として出しても間違いないという理屈でしょ。

捏造言うより誤表記の範囲内でおさまるし、
社内調査するだけまーマシな方だよな。

ジャァァァァァァァァァァァァァァァァァップwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

>>367
イベリコ豚は"Black Iberian pig"。
つまりイベリコ豚はピッグなんだから
逆にピッグをイベリコ豚として出しても問題ない？
そんなわけねーだろ。

名鉄ホテルで500万の挙式したが、返金を申しでること可能かなw

>>371
大丈夫、ついでに嫁も返品してくれる。

鉄道系ホテル狙い撃ち

上納金が足りひんかったんやな

名鉄は返金しないと

誤ったじゃなくて偽っただろ

名鉄は上からの指示でしょう　


名鉄ホテルの料理人はロブスターを伊勢エビとしてお客様に出すのに罪悪感を感じなかったのかな

偽装だから！！！！！

誤表記じゃないだろ偽装だろ

>>363
海老が不漁だから?
不漁ならエビフライ定食そのものを販売中止にすればいいのに。

偽装


詐欺


悪意ばかりだなおい

誤表記とかすり替えるな滓ゴミ産経

やってない所のほうが稀だろう
鉄道系は１００％やっているね

帝國ホテルぐらいじゃないの

ロブスターを伊勢海老とどうやったら間違えられるんだよ
外見から違うのが素人目で見てもわかるだろｗ
そりゃ誤表記じゃなくて偽装って言うんだよ

誤表記というのが誤表記

法的な罰則は何かないの？詐欺罪とか

>>386
ここまで来ると単なる詐欺だよな…

>>323
伊勢海老の味噌汁飲んだことないの？

マスゴミのホテルいじめ

>>388
あるわけない。

名鉄は上からの指示でしょう　


名鉄ホテルの料理人はロブスターを伊勢エビとしてお客様に出すのに罪悪感を感じなかったのかな

ロブスターで伊勢えびの値段を取ってたら詐欺だろ

ロブスターを伊勢エビとして出したのなら誤表記じゃなくて偽装だろ。

だいぶ昔、食品の偽装がマスコミの話題に上るようになる時期より前、
某超有名ファストフードはマスをシャケと称して出してたそうだな

今だったらあっという間にバレるから絶対無理

ただ、この流れだと回転寿司はのきなみ潰れるな

>>394
回転寿司だけではすまないとおも。

マスゴミが正義感振りかざして暴れ回ったあとは、ペンペン草一本生えない。

>>363
スーパーなんか商品名エビカツで売ってるものだな
>>394
回転寿司は偽表記はしてないよ

>>363
いったいいつから、エビフライが挽き肉ではないと錯覚していた

まあ、伊勢海老もロブスターも好きだから
そんなに値段が違わないのなら
俺は腹は立たんかもな。

いずれにせよ偽装も誤表示も(・A・)ｲｸﾅｲ!!

伊勢海老もロブスターの一種だ。広い意味じゃあ。
てかファミレスの「イセエビ」ってほとんどが広い意味のロブスターじゃないんか？

>>399
広い意味でロブスターだから、
伊勢海老をロブスターって表記しても間違いとは言えないかも知れん。
だが逆はダメだ。

これだけ誤表記誤表記言ってて
下のランクの素材に誤表記したためしが無い不思議〜

松坂牛を牛肉とだけ言って売るのは別にかまわないが、
どこの馬の骨ともわからない牛の肉を松坂牛といって売ったら詐欺。

なんでこんな簡単な話が何度も出てくるんだ？
バカばかりかここは。

＜バルサルタン＞滋賀医大　データ操作認め謝罪 （毎日新聞） - Yahoo!ニュース
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131031-00000113-mai-soci

>調査でカルテが残っていたのは１０１人分。１カ月ごとに半年間データを取っていた。
>論文と照合した計６６１のデータのうち約１０％が一致しなかった。
>特に重要な６カ月目のデータは、不一致率が目立って高かった。
>バルサルタンに都合のよい不一致が多く、調査委は「不自然で、恣意性が否定できない」と結論付けた。


ノ社降圧剤　責任者「不正ない」　論文撤回せず （産経新聞） - Yahoo!ニュース
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131101-00000107-san-soci

>　「絶対に不正なことはやっていない」。
>意図的な論文データ操作の疑いを指摘した滋賀医大側の調査結果に対し、
>研究責任者だった同大病院長の柏木厚典副学長は３１日、操作の可能性を全面否定し辞任や論文撤回はしない姿勢を示した。
>調査結果が出ている京都府立医大と東京慈恵会医大では研究責任者が退職、論文は撤回された。
>滋賀医大では研究責任者が大学側の調査結果に真っ向から反論する異例の事態になった。

食糞文化の色濃く残る街　名古屋

完全に詐欺です

>>403
完全に詐欺です

ハニートラップ・パワハラ告発を名鉄関係者が『悪口』と2chに表記している件

大型のエビなんて気持ち悪くて食えん
ザリガニだろうが伊勢エビだろうが、どうでもええわｗ

まるで岐阜のようだw

585 ?? 596: 名無し野電車区 [] 2013/10/03(木) 07:12:55.75 ID:9NkLOGcM0
名鉄不祥事隠蔽工作中

責任を取りたくないので不祥事隠蔽工作中!!

是正勧告で問題が収まらないような場合は「書類送検」となります。
Ｍ鉄は内部で起きた不祥事などを外部通報(告発)させないように構築している。
外部通報が発覚したら、
嫌がらせや不当な配置転換をされる 。

【オナホシゲオ】名鉄スレパワハラ厨を懲らしめよ！
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/rail/1378314993/

このスレが物語っておる

733: 名鉄不祥事隠蔽工作中 [] 2013/09/29(日) 22:05:50.94 ID:nQVBgXql0
○の流出データで従業員の脅迫をしている模様

422: 名無し野電車区 [] 2013/09/29(日) 19:51:47.24 ID:7qxpgxfn0 (5/5)
389 ?? 395: グループぐるみで不祥事隠蔽工作中!! [] 2013/09/29(日) 08:13:51.39 ID:KsnXHMKk0 (2/3)
1 ?? 54,98,202,221,229,272,305,325,335: 人生ばぐっ汰 [] 2013/09/05(木) 02:16:33.74 ID:baHbo95p0
名鉄交通
タクシー運転手
まんこ舐め舐め
シゲオ
オナホマニア

パワハラ厨を特定し、みんなで懲らしめるぞ！
2chを私物化するクズを放置してはならぬぞ！
さぁ、みんなで、特定しよう！

まあ、ありていに申せば、南蛮の伊勢海老のようなもの、にござる。

　　

【社会】近鉄系ホテルに電話殺到…「返金して」
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1383355684/

18: 名無し野電車区 [] 2013/09/08(日) 15:05:19.62 ID:3q9Z7bIe0 (1/2)
名鉄は内部で起きた不祥事などを外部通報(告発)させないように構築しているらしい。
外部通報が発覚したら嫌がらせや不当な配置転換をいきなりされるとか…
パワハラを告発した被害者を2chに書き込みしている『シ○オ』と勝手に決め付け、被害者を他部署へ配置転換して現在紛争中！
名鉄交通ハイヤー部E支配人が、パワハラ、報復人事の件で労働局の斡旋に呼び出され厳しく指導されたもよう。

中○川社長も関与か？
人事部やら名鉄交通ホールディングスまでも関与しているそうだ

いまだ――――――――消費者庁動かず！！
とうとう”偽装”が
”誤表記”になってしまったーーーーーーーーーーーーー！！

料理人の名前を公開すればいい

>>1
「ロブスター」を「伊勢エビ」　名鉄ホテルで表記

と書けば必要十分だし、インパクトもあるし
書き手にも傷が付かないのに
なんでまた、誤表記などと誤表記するのだろうか

パッと見てわかるものを誤表示するなんてことはないでしょｗ
つか、こんなもんで誤表示するのなら食べ物以外でも誤表示だらけじゃないのか？

誤表記も罰しないとだめだろう。料理人がその程度の区別がつかないなら、免許を返上しろよ。

　
【話題】 「気付かずに買うのはお人よしや」 橋下市長は破れた革ジャンをタダ同然で仕入れて１着５万円で売って大学を卒業した
http://m.logsoku.com/r/newsplus/1334483269/1-

【話題】「気付かずに買うのはお人よしや」橋下市長は破れた革ジャンをタダ同然で仕入れて１着５万円で売って大学を卒業した★４
http://m.logsoku.com/r/newsplus/1334587329/1-

「気付かずに買うのはお人よしや」 橋下市長、破れた革ジャンをタダ同然で仕入れ1着5万円で売っていた
http://m.logsoku.com/r/poverty/1334484891/1-

　　　　　 ／´⌒⌒＼ 　　
　　 　 ／　　　　　 　 ＼ 　　 ﾄﾞﾔｯ
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　 　 !/　　 (･ ）　　( ･）ｉ/　
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偽装やら隠蔽工作、自己正当化を図り利益を出す組織の模様

これが「おもてなし」とやらの実態である

全国のスーパー、小売、レストラン、ホテルがガクブル中なんじゃね？
ちょっと前の回転寿司のアワビや、焼肉のロースとかも多少問題になったけど、
この種の問題は相当根が深いと思うよ

ロブスターと伊勢海老…
これも微妙な偽装なんじゃ…
そらザリガニ使ってたらどうかと思うが。

中国産と表記すべきものを
たまたま中を抜いてしまって国産と表記してしまった場合も
誤表記で逃げられる訳ですね。

>>418
厳しいな
俺も小学校の頃はオマールとロブスターと伊勢エビの区別なんてつかなかったよ
単体でも滅多に見ないし

添加物表示など、健康にかかわるもの以外は適当で良いと思うけどね
味がわからないのだから、もともと伊勢エビなんか食わんでもいいんだよ。
食に関心のない消費者は素直にロブスター食ってなさい。
それが嫌なら、消費者側も勉強しなきゃね。

阪急阪神、近鉄、名鉄

すべて電鉄系なのは何故？

テレビ局のやらせよりはましだな

飲食店のメニュー表示にも、ＪＡＳ法を適用したらどうだね。

>>427
親会社からの天下りがトップで
現場わからずコスト締め付け＞インチキ横行
と想像した

>>427
つ　帝国
つ　プリンス

ナイトスクープで、料理の先生が安物のエビに高いエビの尻尾つけてエビフライ作ってたな
普通にどこでもやってることなのか

>>424
「中」国産とかク「ル」マエビとか。
大喜利かｗ

なるほど富裕層にはユーモアとウイットが求められるという。

結局、大阪とか名古屋のホテルだけ報道されて東京のは無視というパターンみたいだな

どうでもいいよな体裁にはアホみたいに拘る性悪名古屋人らしいやw

>>426
味が分かる人は伊勢海老をありがたがらないけどね
あれは見た目重視の縁起物でしょ

>>432
その尻尾は残飯の使い回しじゃあ・・

ホテルの料理って値段の割にはあまり美味しくない。
百貨店の上に入っている高級料理店も。
でも、大抵そういう場所で食べるときは、法事とか改まった会なので、
料理が不味かろうが、出席者としては文句も言えないからね。
そういう状況を上手く利用した商売。

名鉄ホテルって、伊勢えびを低く見てるんだな。

>>2
臭いが共通点だと思ってたわw

>>432
その高い海老の尻尾はどこから入手するんだろうか

マスコミの一斉誤表記狩りってブームかよｗ
笑って誤魔化せ自分の失敗、泣くまで責めよう他人の失敗ってやつか。

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>>426
アホか？
勉強するためには正確に表示されている必要がある。

誤表示ってなんなの？
詐欺だろが

>>436
いや、イセエビの造りは普通に美味いよ。
つか、ロブスターって生で食べられるのかね？
たしかに火を入れてしまうと大した差は無いように思うが

ロブスター 食べたその日から〜

ロブスターと書くつもりが誤って伊勢えびって書いちゃったの？
うっかり屋さんだなぁｗ

そんな嘘つきな妹は成敗するべき

お姉ちゃんなら許してやれ

オレは有名ホテルなんて一度も利用したことないし、これからも
おそらく利用しないだろうから、こんなホテルのレストランの問題ばかり
とりあげないでスーパーでの詐欺表示をもっと問題にしてくれ。
支那や朝鮮から輸入した野菜や魚介類を国産品と偽るのは、単に消費者の
不利益になるだけでなく日本の農林水産業に大きなダメージを与える行為
なんだよ。
なんでその問題を取り上げないで、ホテルのレストランのことで大騒ぎ
してるんだよ。
輸入農産物の詐欺表示を騒がれたら困る団体や官僚がいるからじゃない
のか？
農林水産省や農協は本気で日本の農業や漁業を守る気があるのか？
お前ら、支那や朝鮮とグルになって隠蔽してるんじゃないのか？

しかし、東京のマスコミの報道の仕方が醜いね。嘘報道の訂正もしてないのに。

伊勢エビの英語がロブスターだろ。。。。

>>450
まあその通りだな
正直のところホテルの偽装なんかどうでもいい問題だ
客も騙されたくて来てるようなもんなんだし

>>452
伊勢海老の英語はロブスターだが、ロブスターの日本語は伊勢海老ではない

>>454
なるほど、名鉄ホテルは英語方名を採用したわけだ
これは責めるわけにはいかないな

>>431
プリンスは西武系

>>456
鉄道とは別だけどね

>>434
そうことだな、いつもどおり大阪か名古屋の狙い撃ち
2009年の新型インフルエンザのときも関西しか感染者が見つかってないように報道してたしw

頓珍漢な事言ってるアホウはここ読め。日曜だから時間あるだろ？
ttp://www.maff.go.jp/j/heya/pdf/guide_line.pdf

レッドロブスターで食う生簀の海老は業界じゃオマールって呼んで
ロブスターって言う事はまず無い。
今偽装とか誤表記って言われてるのは輸入物の伊勢の形してる
水産業界ではロブと呼ばれ流通してる海老を伊勢って表記して提供していた問題。

ホテルの料理人なんて多くは料理しか出来ないに自分の事神様だと思ってるバカばかりだから
騙すとかそういう悪意はなく、普通にロブの事を伊勢って呼んでお客に出してただけだと思うよ

9割ぐらいの人が味の違いなんて解ってないよ
ロブスターっていって出した方が、カタカナだし喜ばれるかもよ
さすがにザリガニじゃ駄目だけどね

>>456
それ言ったら阪急阪神も近鉄と名鉄も別会社だけどw

系列と書いてるのにw

安い食材の代わりに高い食材を使った例は一件もない　それを誤表記というのですか　

>>204
ラングスティーヌって手長海老だぞ

ロブスターと伊勢エビの違いもわからないの？

大物が出てきた

中華のエビ不正表示、「鉄人」の店で新たに問題発覚
http://www.tanteifile.com/geinou/scoop_2013/11/03_01/

robustnessという言葉は「頑健さ、堅牢さ」と訳されるが、
むしろ「柔軟性」と訳した方が適切な場合が多いという矛盾。

ロブスター表示の必要な大型エビ
熱帯産イセエビ、五色エビ、オマールと呼ばれるハサミの大きな種群
ロブスターではない大型エビ
ザリガニ、手長エビ、鉄砲エビ
流通しにくい日本産大型エビのクツエビ、うちわエビはそれぞれ
その名前で提供するのがふつう

「米の産地偽装」過去最大の約4400トン イオンの業者を刑事告発へ
『中国猛毒米偽装』 イオンの大罪
中国産米 イタイイタイ病を招いた重金属による汚染の危険性

健康被害に直結するこっちの調査報道をしろやマスコミ

これ、輸入もののほとんど伊勢海老を国内産と誤解されかねない形で提供した、ということらしい。見た目じゃわからないってさ。

>>469
紙新聞に書いてあったけど、扱いものすごく小さかった。読んでても気がつかない人、多そうだ。

パワハラ告発を悪口と評し、告発した従業員を他へ配置転換する名鉄

>>467
ゴシキエビをロブスターとは呼ばんだろ。

誤表示と意図的な偽装は全く違います。

エビって何のために生きてるんだろうな。

>>474
日本人に喰われるため

これは問題。

伊勢エビ(エビ)とロブスター(ザリガニ)では、アレルギーの出方が違う。

エビはＮＧでも、ザリガニはＯＫとかあるし。

>>472
アモイで食った、黒い斑点のあるやつは五色エビと言うのか・・・やっぱ、南海のは身の締りが悪いなと思ったが。
でも、一緒に食ったカブトガニよりは遥かに美味かったわw

ロブスターのテルミドールでも伊勢海老のテルミドールでも美味しいものは美味し

もう誤表記とか言うのやめろよ。
単なる詐欺だろ？

これ誤表示じゃないだろ・・・・

ロブスターと伊勢海老じゃ別ものじゃんｗ
クルマエビとブラックタイガーもありえん。
仕入れの発注の時点で取り違えるなんてことねーだろｗｗ


国産と和牛ならわかるけどさー

偽装　詐欺

流石にバレるだろ…

>>480
フランス料理でもオマールとラングスティーヌは明確に区別する。

偽装だと認めたほうがいいのに。
ネット時代だから一時的な言い逃れで波が去るのを待つ方式は通用しない。

恐らく、表記通りの材料を使うと採算は取れなくなるだろう。
偽装食材で利益を出す価格構造になっているのだから。

では、今後どうする、同じメニューを同じ価格で正規食材を使うのか。
値上げをすれば誤表記ではなく偽装を認めたも同然。
メニューから外しても同じだろう。
その値段でその商品は提供できませんと認めたことになる。

ネット時代、そこまでスネークする連中は山ほどいる。
今後当分赤字で提供し続けるのだろうか？ｗ

>>477
殻が模様っぽくて足がストライプ柄でイセエビよりいかつい感じだとゴシキエビかな。
殻がわりとつるんとした感じで、足と内側の小さいヒゲがボーダー柄ならニシキエビ。

小さいヒゲのボーダー柄は、イセエビとカノコイセエビの見分け方でも使える。
ボーダーのほうがカノコイセエビ

間違って大儲けしてしまいました。
なぁにわざとじゃありませんよ。

【偽装】「料理の鉄人」陳建一が黄綬褒章→四川飯店で誤表示発覚　6000円の伊勢エビはロブスターだった
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1383460254/

【偽装】「料理の鉄人」陳建一の四川飯店で食材の誤表示発覚　6000円の「伊勢エビ」→本当はロブスター
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1383453744/

赤坂四川飯店に確認をとったところ、この指摘は事実であるとのこと。また、協会の通達を受けて、これまで
同店で「伊勢エビ」として提供してきたものの表示を「ロブスター」に改めたという。
http://www.tanteifile.com/geinou/scoop_2013/11/03_01/image/03.jpg
さらに、同店のＨＰでも不正確な表示の実態が判明した。
（略）

記事の続きと証拠画像　http://www.tanteifile.com/geinou/scoop_2013/11/03_01/gazou.html

F1観戦時に泊まるホテル…。
orz

http://toro.2ch.net/test/read.cgi/rail/1344593076/

http://toro.2ch.net/test/read.cgi/rail/1378314993/

バカッターとこれと意図は何？

なにが誤表示や

なんだよ語表記って。食品偽装だろ。逮捕しろよ。

よく、正月料理のおせちで○○料亭のおせちとか明記されてるけど
ただ単に、料亭が名前を貸してるだけだろｗｗｗｗｗ
料亭の料理室なんて何千食のおせちを製造できるとは思えなんしｗ

偽装は内部告発で発覚したんだな…
告発者の身は大丈夫か？

バービー人形をリカちゃん人形と言ってるようなものか

>>494
それは料亭監修だ

今までの誤表示で一度もいい食材のほうの誤表示になってないのはなぜなんだ

今、五月雨式に出ているけどあんま話題になってないよな
やっぱ山本太郎に集中しているのと既に阪神の先行事例があるからかね。
まーそれにしても食品偽装はジャップのお家芸だね。
そうだよ、中国じゃないんだよ。正に百年前からのうるわしい日本ブランド。
パクリ、いんちき、粗悪品、偽装、うそつき、詐欺商品。いいねえ。

やっぱりジャップはジャップ、ファックはファックｗｗｗ

名鉄ホテルだと伊勢海老と言われると勘違いするんだよな

詐欺事件で立件しないとな。

シェフは「半ば常識」と証言 有名ホテル“メニュー偽装”の慣習
http://gendai.net/articles/view/life/145589

「誰もが聞いたことのある有名ホテル５〜６カ所を転々としたシェフに取材したら、調理者の間で
は半ば常識だと答えていました。高級なタイショウエビやシバエビはいつでも入荷するわけではない。
だから、シバエビの代用として『バナメイエビ』、車エビの代わりは『ブラックタイガー』。
バレたところで逮捕されるわけでもないし、業界では常識化しています」


＞バレたところで逮捕されるわけでもないし、業界では常識化しています
＞バレたところで逮捕されるわけでもないし、業界では常識化しています
＞バレたところで逮捕されるわけでもないし、業界では常識化しています
＞バレたところで逮捕されるわけでもないし、業界では常識化しています
＞バレたところで逮捕されるわけでもないし、業界では常識化しています

個人情報不正取得犯が建てたと思われるスレ

【オナホシゲオ】名鉄スレパワハラ厨を懲らしめよ！
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/rail/1378314993/

【オナホ大好き】名鉄スレパワハラ厨対策スレ！★２
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/rail/1381158221/

123: 名無し野電車区 [sage] 2013/09/22(日) 22:34:34.89 ID:GBBcavLq0 (5/6)
>>120
画像のGPS状況は小牧市舟津993番地付近となっています

124: 江口 >◆ja3aF2m/Q. [sage] 2013/09/22(日) 22:36:01.11 ID:zRM/yEyf0 (4/8) BE:4371206786-2BP(0)
バカハラ君。
覚悟しといてくれよｗ

107 ?? 110: 名無し野電車区 [sage] 2013/09/22(日) 21:36:28.71 ID:AgCTxIM/0 (2/5)
>>101
待て待て、まだレオパレスは特定できていないんじゃないのか？
例のレオパレスをGoogleMAPで見てみれ！
確かに駐車場にスイフトがあるが、現場では確認できていない。
そもそもGoogleMAPじゃいつ撮られたものか特定ができない。
それと、W松が居るって確認もまだだ。

112 ?? 114: 名無し野電車区 [sage] 2013/09/22(日) 21:43:43.37 ID:AgCTxIM/0 (3/5)
>>110
周辺確認はできるが中の人じゃないから情報が少ない
それと、この前のオナホ画像を保存してる偉い人いない？
GPSデータの詳細もあるとありがたい

120 ?? 123,126,438: 捜査一課長 >◆ZecncTSgTE [sage] 2013/09/22(日) 22:02:25.31 ID:AgCTxIM/0 (5/5)
>>114
うpよろ

http://i.imgur.com/LbN0mP7.jpg
ここの北側？

名鉄不祥事隠蔽工作中!!

内部告発者は職場内で嫌がらせを受けたという別問題に発展しました。

内部告発者の保護義務があるとは言っても、今現在の状況は内部告発者が全く傷を負わないことにはならず、
裁判沙汰にならないと保護されないという状況もあります。

告発した社員に対して陰湿な嫌がらせと思える行為や、差別を行うというのは「社会常識」を通り越している。

ＳＮＳのＩＤを特定したとほのめかし、犯罪隠蔽の首謀者協力者と共に監視を行い
あえて監視を行っていることをほのめかすことで、被害者の言論の自由
内心の自由、表現の自由を束縛し、財産権を侵害する、身の程知らずの
人権蹂躙、凶悪犯罪集団である。

もう誤表記という表現はやめて、偽装と言えよ

詐欺でしょ！

消費者庁、仕事しないんなら潰れてくんない？
こんなのなんでも許されるじゃねーか


騒ぐのこんにゃくゼリーだけか？wwww

513 ?? 543: 名無し野電車区 [sage] 2013/08/30(金) 08:25:45.21 ID:JiW56e2b0 (3/7)
プライベートでも最低限のモラルが必要だろ
会社の営業に影響する発言は処分対象になる
パワハラの書き込みより問題だと思う

866: 名無し野電車区 [] 2013/10/09(水) 11:22:40.15 ID:coinZsnJ0
121: 名無し野電車区 [ればsage] 2013/09/08(日) 22:34:24.26 ID:zZXIKDZ00 (11/12)
>>118
また顧客の悪口を言ったな
今の会社の担当者にカウントされているぞ
懲戒処分まであと何回とかあるかもよ
360 ?? 387: 名無し野電車区 [sage] 2013/09/23(月) 15:47:46.14 ID:E5L+TfBg0 (2/5)
バカハラ君もそろそろ気を付けた方がいいよ
自宅アパートを襲ってくるやつや外で騒ぐやつが出てきてもおかしくない
2chで怒ってる奴は一杯いるからね
世の中色んな人がいるから、車を破壊されたり、イタズラされても仕方ない

>>502
日本のシェフは、中国人とモラルの低さを競い合っているに違いない。

「客をだまして儲けた方が勝ちだ！　だまされる客が間抜けなんだ！」・・・という発想だな

>>5
キムチばかり食ってる在日が偉そうに（笑）

＞メニュー作成者と調理者との間で使用した食材の認識に食い違いがあった

　　　　　　　　　　　　　　／／.|
　　　　　　　　　　　　 ／／.／|
　　　　　　　　　　　／／.／|　|
　　　　　　　　　 ／／.／ ／|. |
　　　　　　　　／／.／|／::/|　|　　　　　　　　　 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　　　　□／ ／ //　|　|. 　　　　　　　 　|
　　　　　　　　|　|／.;;;;//.　 |　||.　　　　　　　 　|　じゃあ、嘘つきは死刑という事で・・・。
　　　　　　　　|　| ;;;;;;//　 　|　|||　　　　　　　　 |＿
　　　　　　　　|　|.;;;//　　　 |　|.||　　　　 ∧ ∧　　|/￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　|　|//..　　　　|　| ||.　　　 （ ・∀・）
　　　　　　　　|　|/.　　　　　|　|. ||　　　 （　　　 ） 　　　　　　　　　　殺せ！　殺せ！　ぶっ殺せ！
　＿＿＿＿__.|　|＿＿＿／／|　||__ ／　| ｜　|＿＿
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..∧＿∧　　 （|　|⌒／. ∧ ∧⊃.////.　　　　 ／／|　　　　　　　　　（´-`；）（＠･　）（；´∀）（
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（　　　　）　￣|　|／ （⊃ ／　 ⊂.⊃.　　　／／　　　|　　　　　　　（∀・ ）（ ´,_ゝ）（　　　）（´∀`
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（_＿）＿） 　　|　|　 ／　　　　 　　 　／／　　　／　　　　　　　<_`　　）（´･ω）（дﾟ｀ ）（
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.　　　　　　　　　　　　　　 ／／　　　／　　　　　　　　　（д-　）（　　　）（ ´,_ゝ）（TдT）（∀

名鉄アンチスレ
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/rail/1335622002/
名鉄の未来って？
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/rail/1344593076/
名鉄のパワハラについて語るスレ
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/rail/1344258490/
名鉄のパワハラについて語るスレ　2
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/rail/1357443879/
名鉄のパワハラについて語るスレ　3
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/rail/1367712949/

ありえない
絶対にワザとだわ

娘「あの人、シェフなんだって！」
母「詐欺師ね。目を合わせてはいけません！」

357 ?? 365: 名無し野電車区 [sage] 2013/09/23(月) 12:54:36.33 ID:nRgPnDVz0
バカハラの特徴　書き込みまとめ（>>300を加筆修正しました）

・愛知県在住（レオパレス）
http://www.leopalace21.com/m/sp/r/detail/0000026257103/;jsessionid=8A53B07DFE7DE09AC4AC00B8FD3FBB74.MAP1
このレオパレスか？
・20代男？（見た目は４０代）
・体型は太め、デブ（これみて本人発狂ｗｗｗ）
・インキン持ち（自分で告白）→プラズマクラスターの風が効くらしい（本人談）
・auスマホ　HTC HTL21所有
・オナホ2個持ち(早漏、数秒でノックアウトwww)
・オナホ画像をUPするも晒されてすぐ削除、しかし保存者多数、それにGPSデータあり
・名鉄○部交通小○営業所or名○交通西基地のタクシー運転手
・ハイヤー係→配車係→タクシー運転手の経歴（配車係に未練たらたら）
・月収手取り14万円。アパート代、タバコ、フィリピンパブで殆ど消える
・他の運転手との人間関係に悩み、現在会社で居場所がないとぼやく
・ハイヤー係の時に女性秘書とトラブル、鬱になるのを全部人のせいにする
・愛車はスズキスイフト(メタリックグレー？)
http://i.imgur.com/s5z7LSP.jpg
http://i.imgur.com/i5oBJZg.jpg
・シゲオという名前(掲示板内の偽名) →Ｗ松との書き込みあり

HOST:KD182249244163.au-net.ne.jp

ホスト： KD*********000.au-net.ne.jp IP： ***.***.***.000
ホスト： KD*********099.au-net.ne.jp IP： ***.***.***.099

これが日本のおもてなし。
偽装のオンパレード。
おまけに値段だけは一人前だからね。
騙して、３倍、４倍盗る。

泊るのやめようぜｗｗｗ

314 ?? 318: 名無しさんの主張 [] 2013/09/30(月) 13:16:37.15 ID:nqIauHXl (2/2)
名鉄不祥事隠蔽工作中

責任を取りたくないので不祥事隠蔽工作中!!

是正勧告で問題が収まらないような場合は「書類送検」となります。
Ｍ鉄は内部で起きた不祥事などを外部通報(告発)させないように構築している。
外部通報が発覚したら、
嫌がらせや不当な配置転換をされる 。

【オナホシゲオ】名鉄スレパワハラ厨を懲らしめよ！
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/rail/1378314993/

このスレが物語っておる

733: 名鉄不祥事隠蔽工作中 [] 2013/09/29(日) 22:05:50.94 ID:nQVBgXql0
○の流出データで従業員の脅迫をしている模様

422: 名無し野電車区 [] 2013/09/29(日) 19:51:47.24 ID:7qxpgxfn0 (5/5)
389 ?? 395: グループぐるみで不祥事隠蔽工作中!! [] 2013/09/29(日) 08:13:51.39 ID:KsnXHMKk0 (2/3)
1 ?? 54,98,202,221,229,272,305,325,335: 人生ばぐっ汰 [] 2013/09/05(木) 02:16:33.74 ID:baHbo95p0
名鉄交通
タクシー運転手
まんこ舐め舐め
シゲオ
オナホマニア

パワハラ厨を特定し、みんなで懲らしめるぞ！
2chを私物化するクズを放置してはならぬぞ！
さぁ、みんなで、特定しよう！

「ロブスター」を「伊勢海老」だと許せない感じがするけど
「オマールエビ」を「伊勢海老」なら許せる気がしないこともない

名鉄、組織ぐるみで不祥事隠蔽工作中!!

信用毀損罪・業務妨害罪

虚偽の風説を流布し、又は偽計を用いて、人の信用を毀損する犯罪である。

業務妨害罪

虚偽の風説を流布し、又は偽計を用いて、人の業務を妨害すること（偽計業務妨害罪）。
または威力を用いて人の業務を妨害すること（威力業務妨害罪）を内容とする犯罪である。

【民法　第７０９条】
故意又は過失によって他人の権利又は法律上保護される利益を侵害した者は，これによって生じた損害を賠償する責任を負う。

不法行為責任が成立する要件として，他人の権利又は法律上保護される利益を侵害する行為があったことが必要となります。











不祥事が露見した事に怒り心頭の関係者らが、告発した者に退職を勧めるべく画策した結果がこれ

>>519
ほう〜
キンタロー見に行って前田敦子しか来てなかったら許せるんだな
あっちゃんのモノマネしないぞ

阪急ホテルの偽装の第一報聞いて衝撃的だったけど
この業界ではごく当たり前の事だったわけだ