【グルメ】定期的にブームになる「スパゲッティ・ナポリタン」がまたブームの兆し

　
ペペロンチーノ、カルボナーラ、ボロネーゼにトマトクリームパスタ…。
思えばパスタの種類も増えたものだ。一昔前にスパゲッティ(パスタではなく)を
食べるのは喫茶店、しかもメニューはミートソースかナポリタンというのが定番だった。

　そのナポリタンが昨年末ごろからちょっとしたブームとなっている。
口のまわりを真っ赤にして食べるのがよく似合う、どこか懐かしいナポリタンのどこに魅力があるのだろうか。

　ウィンナー、ピーマン、玉ねぎを具材に、味付けはトマトケチャップという
シンプルな洋食メニュー、ナポリタン。諸説ある誕生秘話のうち、もっとも
有力とされるのが、戦後の進駐軍が食べている
メニューからヒントを得て、ホテルニューグランド(神奈川県横浜市)の総料理長が考案したという説だ。

その後、口コミでナポリタンの魅力が広まり、西欧文化の入り口である
横浜を発祥の地としてナポリタンを出す飲食店が急増した。さらには調理のしやすさ、
ケチャップ味の親しみやすさから、家庭や学校給食、喫茶店にも広く浸透したのだ。

そうして20世紀の終わりごろ、“イタメシブーム”の到来によって冒頭のような
いわゆる本格パスタが人気を博した結果、庶民派の代表ナポリタンは徐々に姿を消していったかにみえた。
だがナポリタンはしぶとく生き残っていた。いまだにメニューに掲げている喫茶店もあれば、
「懐かしの昭和メニュー」として、「鉄板に盛って提供される熱々メニュー」として、
トマトに含まれる「リコピンが持つ作用」が注目を浴びて…。
定期的に話題となるのは、ナポリタン体験を濃い記憶として持っている、根強いファンがいるからこそだろう。

続きます
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20131101-00043799-diamond-soci

>>1
これのどこがニュースですか？＞しいたけφ ★

　
　こうして息の長いメニューであり続けるナポリタンを、
細く長く消費者に愛される商材を求める飲食業界が見逃すはずがない。

　B級グルメ研究所が運営するナポリタン専門店「パンチョ」は都内の
主要駅に6店舗を展開。東京チカラめしや東方見聞録などを展開する
大手外食チェーン三光マーケティングフーズも、「東京スパゲッチ」という
ナポリタン専門店を高田馬場駅近くに出店している。

また、11月2日(土)から4日(月・祝)の期間、横浜赤レンガ倉庫で行われる
『全国ふるさとフェア2013』では、No.1ナポリタンを決定する「ナポリタンスタジアム」
(カゴメ主催)が初開催される。全国の有名ナポリタン16品が集結し、
来場者の投票とWeb投票によってキング・オブ・ナポリタンが決定される。

　ナポリタン発祥の地とされる横浜で、こうしたイベントが開かれることが、
いま一度広い世代にナポリタンの魅力を訴求するきっかけとなる。
ナポリタンの魅力や新たな楽しみ方が世代を越えて広がり、
次の世代に自然と受け継がれていく──ナポリタンにはそんな魅力が備わっている。

画期的に手軽なゆで方が明らかになったからな。

なにが懐かしだ、毎週食ってるわ

米が食えなくなったからな。

時ナポリタン

ゴミマスのブーム捏造を記録するpart4
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/mass/1294108008/

熱々のに溶き卵絡ませると美味いんだよなー

あのつまらねえコピペは無用

http://blog-imgs-49.fc2.com/1/0/0/1004uploader/napo.jpg

ミートソースが高価だった時代の安物手抜き料理がナポリタン。
日本人って、手抜き料理も天才的だよね。冷やしそうめんとか。醤油だけだぜ、味。具ないし。
焼きそばなんて味がソースだけ。

昼飯のスパゲティナポリタンを眺めながら、積年の疑問を考えていた。
それは「なぜナポリタンは赤いのだろうか」という問いである。
簡単に見えて、奥の深い問題だ。
「赤いから赤いのだ」などとトートロジーを並べて悦に入る浅薄な人間もいるが、
それは思考停止に他ならず、知性の敗北以外なにものでもない。
「赤方偏移」という現象がある。
宇宙空間において、地球から高速に遠ざかる天体ほどドップラー効果により、
そのスペクトル線が赤色の方に遷移するという現象である。
つまり、本来のナポリタンが何色であろうとも、ナポリタンが我々から
高速で遠ざかっているとすれば、毒々しく赤く見えるはずなのだ。
目の前のナポリタンは高速で動いているか否か？
それはナポリタンの反対側に回ってみることでわかる。
運動の逆方向から観察することで、スペクトルは青方遷移し、
青く見えるはずなのだ。
逆に回ってみたところ、ナポリタンは赤かった。
よってこのナポリタンは高速移動をしていないと言える。

ある日、私は森に迷ってしまった。
夜になりお腹も減ってきた。
そんな中、一軒のお店を見つけた。
「ここはとあるレストラン」
変な名前の店だ。
私は人気メニューの「ナポリタン」を注文する。
数分後、ナポリタンがくる。私は食べる。
……なんか変だ。しょっぱい。変にしょっぱい。頭が痛い。
私は苦情を言った。
店長：「すいません作り直します。御代も結構です。」
数分後、ナポリタンがくる。私は食べる。今度は平気みたいだ。
私は店をでる。
しばらくして、私は気づいてしまった……
ここはとあるレストラン……
人気メニューは……ナポリタン……

ナポリタンが好きじゃなかったからぺペロンチーのを初めて食ったときは衝撃だったわ
反ナポリタンって多いと思うわ
じゃなかったらあのナポリタン以外の味が入ってきて急速に広まる感じにはならなかったと思う

オリジナル昇華する技術においては、日本が最強

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粉かけて作るジャンクな真っ赤なナポリタン食べたい。
あの粉だけ売ってほしい。麺とセットのでなくて。

定期的に刻んだ魚肉ソーセージが入ったナポリタンを食いたくなる

ナポリタンにちょいタバスコ＆粉チーズかな

マンガ喫茶でよく食べる。
なぜかおいしい。

簡単でおいしいから、週１ペースで作ってるわ

こんなんパスタじゃねえってイタリア人が知ったら怒るぞ
ロスかどっかのレストランでみそ汁をスープ皿に入れてもってこられて
日本食を冒涜された感覚に近いと思う

ナポリで作っていないのにナポリを名乗るのは偽装じゃないですかね？
お客さんはパスタの本場ナポリの料理を期待して注文していると思うんですが…

ナポリタン＝イタリアン焼きそば

嘘書いてりゃそれで良くて、しかも内容は全く面白くなくていいってんだから、
こんなに楽な仕事は他に無いよな？

http://i.imgur.com/2DxIw16.jpg
この前食べたナポリタン

ブームとかステマかよ
好きだから定期的に食べてるわ

テーブル筐体で食うのが一番うまい

>>25
天津飯もだめ？

>>25
イタリアンでもない
イタリアじゃ使わないような食材、調味料ばかり

昔、ミートソースはナポリタンの未完成バージョンだと思ってた

キンシオ

>>27
玉子敷かないの？

ナポリタン作るのに一番美味いケチャップは何だよ？
うちはカゴメのケチャップが常備ケチャップだけど
温めると酸味が強くなってナポリタンには正直向かない

未だナポリタン最強だと思っておる

ナポリタン＝アバズレの食い物

実家のナポリタン最強

どっちかというとミートソースのほうがイタリアじゃ受け入れられないよね
むこうじゃパスタとソースが絡まってるのが常識だし

>>35
個人的にはハインツ

ケチャップの味しかしなくてまずい
（昔の）ドムドムバーガーと同じ理屈でまずい

>>35
ハインツかな

>>34
Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ たまg

ハインツのケチャップってなんか甘過ぎじゃね？

スパゲティの良さはなくなってる感じがするんだけどな
単独の料理としてはまあまあ

おいしくない。貧乏臭い。

>>24
偽装なわけないだろ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　誤表示です

>>35
砂糖を少し入れると喫茶店の味になる、ってどっかで見たぞ

ナポリタンって名前見たら口の中酸っぱくなってきた

新潟行くと必ず食べるわ

>>25
ケチャップ使う時点で、イタリア人には「アメ公の食い物」と思われている

ミートソースってボロネーゼのことなんだろ？

日本のジャンクフード ケチャップ焼きそばｗｗｗｗｗ

ちゃんとしたトマトソースのスパゲティのほうがはるかにうまいのにな
作る側は手抜きできていいんだろうけどブームとかないわ、家で速攻作れる楽ちん貧乏飯なだけ

色んな味が楽しめるのが日本のいいところだな

トマトソースは好きだがケチャップはあまり好きじゃない

スパの好みってナポリタンに始まってナポリタンに終わるよな。
子供の時に最初に食うのがナポ。自我が生まれるとミートに走る。
大人になるとオシャレぶってボンゴレとかカルボナーラとかを好む。
くどい味に飽きてくるとやっぱ和風ねとか言ってタラコとか梅紫蘇。
でもなんだかんだ言ってもナポリタンソースが気になって仕方がない。
ソース買うとき二種類以上選ぶと、必ずナポリタンが混じってる。この安心感。
もう一度言おう。人類はナポリタンに始まってナポリタンに終わる。
ナポリタンから離れても、必ず戻ってくる。ナポリターンの語源である。
ナポリタン万歳。全てのナポリ人にお礼を言いたい。Oh! ブレネリ！

>>1
スレタイに

「ここから本文です このエントリ【グルメ】」

を付け忘れてるぞ

アンチマヨネーズのケチャッパーなのでナポリタン大好き

>>25
新潟名物イタリアン

ナポリタン娼婦風

ナポリたん(;´Д`)ﾊｧﾊｧ
　　━∈ｌill
　　　　,,,川、、
　　　/ﾉ从从 ヽ
　　　川(.ﾟ ヮﾟﾉﾘ
　　　　( つーO
　　　　と＿)_)

ナポリタンってなんかビンボー臭いよね
バブル世代以前の青春の味みたいな感じで

今はトマト味ならカルボナーラ、ペペロンチーノ、ボンゴレ
トマト味ならアラビアータ、他にも美味いの色々あるよね

実際　新橋なんかはナポリタン激戦区になってるね。
パンチョと　むさしや、ロメスパの３店が一キロ圏内にあるし。
学生はお腹いっぱい。おっさんはノスタルジーもあいまって食う。
本格的なパスタってひとりでなかなか行けないが、ナポリはひとりで行くもの。

>>63
そういうのに飽きたから回帰してるんだよ

>>19
自分は、タマネギと魚肉ソーセージの炒め物を良く作る。
ソーセージは大きめに切って、表面をカリッとするさせる。
味付けはケチャップでも醤油でも。
レタスかキャベツ（茹でたもの）を添えるときれい。

>>65
パスタにケチャップって、イタリア人に笑われるぞｗ
イカスミやバジル風味は日本人の下に馴染まんかもしれんが
ちゃんとしたトマトソースならナポリタンより上なのは当然

すいすいパスタで2.2mmの極太パスタも楽に茹でられてガス代も節約できて最高！
ありがとう、ためしてガッテン

>>11
この漫画みたいに、イタリア人はケチャップ炒めのパスタを決して認めないが、
食べさせると、「イタリア料理としては絶対に認めないが、悔しいけど美味しい」と言う
という話をどこかで聞いたことがある。

>>67
イタリア人が笑おうが旨いものは旨い
トマトソースをケチャップより有り難がるのは日本人の悪い癖だ

ところでイタリア人はタラコスパを発明できなくて悔しがっているそうだな

.
トマト味はボロネーゼかアラビアータだよね。
バジルとニンニクとオリーブオイルが味を左右する。
ナポリタンは日本食だが、たまに食べたくなる。懐かしい母の味かな。
.

タラコパスタ最強伝説

>>67
日本食だって各国で魔改造されてるし、別にいいんじゃないの？
イタリア人に笑われたって知ったこっちゃねえよ

だよな。カリフォルニアロールなんて・・・とは思っても
食ってみると旨いんだよなあ
それといっしょ

名古屋の鉄板ナポリタン

カルフォルニアロールとか海外SUSHIは、どうも風変わりなサラダとしか認識していないようなのがあれだ。

人気のメニューはナポリタン

>>67
イタリア人に笑われるから何なの？
冷蔵庫のものだけで作れる貴重な手抜き昼飯じゃないか
ディナーとか言っちゃってる訳でもないんだし、考え過ぎちゃダメ

もういいから

>>14
これを見に来た

おれが食ったカリフォルニア寿司のなかでは
フェニックスロール（たぶん穴子を巻いたもの）と
ボルケーノってやつ（なんか揚げてある）
が秀逸だった

ハイハイ宣伝宣伝

赤い皮のウインナーを入れないとナポリタンとは認めない。

>>83
ああ、それが無くちゃはじまらないよ

>>31
>>51
アメリカン焼きそばのほうがいいかな

で、実際にどうブームなん？

何ヶ月か前にもブームとか言ってなかったか
火付けに失敗してまたブームとか繰り返して言ってるのか

ナポリタンの話題で本番がどーのとかこんなのパスタじゃねーとかキリッとする奴って恥ずかしく無いのかね
ジャンクで安っぽいからたまに食いたくなるでいいじゃねーか

あんまり広がりようはないよね
パンチョとかは結構こんでるが

ナポリタンに卵ひくとイタリアン？

地球の裏側でジャムや生クリームがのった寿司を「東京にぎり」という名前で
日本食レストランが出しているような話

>>69
あいつら、いつでもそうやんｗ
明太子ピザの話でも似たようなのがあるｗ

洋包丁のサイドで付いてるカレー味のナポリタン？スパ？だか、
どっち付かずのあの味はマジ最高！
ただちょっと冷めてるのが少し残念だけどね

>86>87
記者のマイブームじゃね？
俺のブームは味噌味の雑炊だが

新しいナポリタン名づけて「ナポリタニアン」を考えたぜ
すげぇうまい

ミラノ風ドリアもミラノと全く関係ない

そういえばアメリカ人はBBQのシメをどうしてるんだ？
日本じゃ焼きそばが定番だけど

喫茶店の親父がモチモチして旨いから、パスタを茹でたものを水で冷やして、冷蔵庫に入れて翌日使うってどや顔で言っていたが、嘘。

オーダー入ってからパスタ茹でてなんて一々やってらんないからまとめて茹で置きしてるだけ。

ナポリタンだろうが何だろうが、アルデンテの状態のパスタの方が旨いに決まってる。

喫茶店の馬鹿親父の理論は、汚いラーメン屋の方が旨いって言い張るラーメン屋のだらしない親父と何らかわりない。

>>50
それはw

>>98
それがそうでもないんだな

イタリアンとナポリタンの違い教えてくれ。

流行らしたいからブームをステマ（作り上げる）する。
それだけの事。

http://blog.livedoor.jp/zzcj/archives/51782058.html
やはりアメリカ人からはおおむね好評

ナポリタンにコーヒーってめっちゃ合う黄金の組み合わせだよね。

>>76
ま、海外じゃ、もともと米は、サラダか、頑張って使ってデザートの食材だからな。

ケチャップは美味い。マヨネーズと同じく冷蔵庫に常備しているくらいだ
これほど日本人向けの洋食に合う調味料はないと思うｗ

>>97
シメなんか焼く暇あったら肉を焼く。食べるシメは超甘ったるいデザートで。

パンチョはあの雰囲気で食えるからいいんだよな
80年代にタイムスリップした感じ　

この記事半年に一度必ず見るね

おいしいトマトがたくさんあるのに
わざわざケチャップを使うことが理解不能
味噌汁といっしょで、それぞれの家の伝統の味があるのがイタリアのパスタ
パスタすら、ノンノやマンマが手作りするのが普通

いくらインスタントの「あさげ」や「ゆうげ」が美味しいからって
お母さんの味噌汁には、かなわない

イタリア人の心の琴線に触れているのが「ナポリタンスパゲッティ」の罪

ナポリタンってくそ不味くね？
俺大嫌いで、実家で食べさせられてたのを除けばもう15年くらい食べてないんだけど

数ヶ月前に、明らかんごり押しの時期があったね。
出演者のわざとらしい賛辞を含め、非常に気持ち悪かった。

>>98
残念。試しにアルデンテで作ってみ。ケチャップがぜんぜんしみないから。

だいたいナポリタンにアルデンテを求めてるのが間違いｗｗ

喫茶店で食べるやつはそれなりに旨い

>>14
クソつまらんからいい加減やめろバカ

昔の喫茶店の黒い鉄板のナポリタンとミックスジュースﾊｱﾊｱ

ナポリタンは甘いだけで飽きやすいね
例えばナポリタンの上に塩味のデカイチキンソテーやらジャークチキン何か乗ってたら
甘さと塩味も感じられて、見た目もインパクトあって良いと思うが
やっぱり進化しないとダメだな

ケチャップで炒めるという料理法で不味くするのが難しい

どこでブームになんかなってんだよ？記者のマイブームだろ。

>>101
名古屋にナポリタンはない。
ってか、ナポリタンってなんだよ。

ボンゴレに醤油と粉チーズと云った下品な組み合わせは案外とイケる。

ナボリタンDってメニｭｰの店があった

いわゆる味の部分が、ケチャップとウスターソースだからな。

味に深みはない。

>>117
まぁわからんでもないがチープ感あってこそのナポリタンじゃね？

赤いウインナーかプレスハム、玉ねぎとピーマンそんなとこ。そりゃ高級食材使えば美味いんだろうけどさｗｗ結局冷蔵庫の余り物程度でいいんだよね。

たくさんかけられて不満ならテーブルに粉チーズ置くな
ミートスパも同様

唇テカテカにして食うあばずれの食い物

>>110
おまえはメシマズマンマをもったことのない幸せ者なんだな

いわゆる洋食ってもう新しい商品は生まれないのかね
今は作り方も材料も全て手に入って完全に同じものが作れるようになってしまった

>>1
おまえパスタの意味わからないのか？

>>128
同じものが作れるということと、新しい商品がでないことは関係ない気がするが

アルデンテで出してくる店のは美味い。
茹で置きヘロヘロ麺で出してくるのなんか食いたくない。

うどんのケチャップ炒めもおいしいで

>>48
試しに今砂糖入れて作ってみたらマジで美味かった！
教えてくれてサンキュー
酸味が和らいでまろやかな味になった

参考までレシピ１人前
オリーブオイル少々　にんにく１／３みじん切り　ベーコン１枚
マッシュルーム２個　ウィンナー１／２本　玉ねぎ１／３個
ピーマン１個　バター１カケ　塩こしょう少々　スパゲティー１人前柔らかめに茹でる
砂糖小さじ１杯　ケチャップお好みで

例のコピペ↓

>>13
実につまらんコピペだよなあ。
コピペの中では最低クラス。

学食が閉まった後も学校に併設されてた喫茶店が
開いてはいたので　そこでナポリタン食べたわけで
よって思い出の味　なんだけどナポリタンへの思い入れを
レスすると怒りだす人も出てくるのが面白いナポリタンネタ

>>98
アルデンテじゃダメ

ためしてガッテンのレシピだったらほぼ再現できる
番組では逆アルデンテと呼んでたが

ステーキ皿を買ってきて、その上でナポリタン作ると美味しいよ。
最後にとき卵をかけるとうまさ倍増。
イタリアンともいうよ。イタリアの人が聞いたら怒るかもしれないけど。

テーブルがインベーダか麻雀ゲームかポーカゲームじゃないと
ダメだな

鉄のフライパンや鉄板で炒めることによる鉄分的香ばしさが醍醐味

関係無いけど、じゃぽねのバジリコ美味い。ナポリタンは普通。

>>141
ジャポネは1回行ってナポリタン食って、こんなもんか、で終わっちゃったんだけど
バジリコがいいのか。また行ってみる。

　　　　　　　_,,;' '" '' ゛''" ゛' ';;,,
　　　　　　（rヽ,;''"""''゛゛゛'';, ﾉｒ）
　　　　　　,;'゛ i ＿　　、＿ iヽ゛';,　　　　お前イタリア人を前にして、
　　　　　 ,;'" ''| ヽ・〉　〈・ノ |ﾞ゛ `';,　　　　こんな変態パスタの説明できるの？　
　　　　　 ,;''　"|　　 ▼　　 |ﾞ゛　`';,
　　　　　 ,;''　　ヽ＿人＿ /　　,;'_
　　　　 ／ｼ、　 ヽ⌒⌒ /　　 ﾘ　＼
　　　　|　　　"ｒ,,　｀"'''ﾞ´　　,,ﾐ゛　　 |
　　　　|　　 　　 ﾘ、　　　　,ﾘ　　　　|
　　　　|　　　i 　　゛ｒ、ﾉ,,ｒ"　i　　　_|
　　　　|　　　｀ー――----┴ ⌒´ ）
　　　　（ヽ　 ＿＿＿＿＿＿ ,, ＿´）
　　　 　（_⌒ ＿＿＿＿＿＿ ,, ィ
　　　　　　丁　　　　　　　　　　 |
　　　　　　 |　　　　　　　　　　　|
高崎　ロースカツ+ミートソース
http://next.jorudan.co.jp/gotouchi/images/spot/640/10003283_1917_1.jpg
名古屋　あんかけ+とんかつ
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/c8/03a2c665ae8f5d84e01736d69722638b.jpg
北海道　スパカツ
http://uds.gnst.jp/rest/fs_img/jf3kake60000/s_1001.jpg

>>120
でも、名古屋にはインディアンがある。

>>123
ケチャップとウスターソースは、多種類の野菜類を熟成させたものだから、むしろ味に深みを与える。
カレーとかの隠し味に使うといいよ。ケチャップだと甘めになる。

湯むきトマト、玉葱、セロリ、ピーマン、人参をみじん切りにして
オリーブオイルで炒めた所にトマトピューレとブイヨン入れて
煮詰めれば（スパイスはお好みで）、自然な甘さのトマトソースが
出来るのになぜトマトケチャップを使うのか理解できない

ジャポネ
パンチョ
スパッソ

スパゲッティは、安くてたくさん食べられるのが良い

ナポリタン食った後はクリームソーダな

なぜナポリタンがアメリカで流行らないのかがわからない。

昔、御成門にアミーゴという店があってそのあんかけスパが旨くて通ってた
中華丼みたいな粘りっけのあるあんがスパにかかっててあつあつの鉄板にのってた
名古屋のあんかけスパと少し違っててもう食べる事のできないのが残念

出来た当初と今では食糧事情が違うんだから、単純に比較しても意味がない
今出来る進化系で好きに喰えばいいだけだろｗ

明らかにミートソースとかぺペロンチーノの方がうまい

駅の構内に立ち食いパスタ屋があれば流行ると思うんだ

今年はナポリタンのステマがひどかった

たまに食うがレトルトのツナクリームのが美味かった

>>1
とうせ、巷の女子高生の間で静かなブームです だろ

その昔、
「けっ、ナポリタンなんて昭和の食い物だ。正しいイタリア料理の知識がなかった昔の産物だ。あんなもの食えるか」
なんて思っていたが、たまたまナポリタンを食ったらめちゃ美味かったｗｗ

ケチャップをよく炒めることで、トマトソースにはない独特のうまみがでてくるんだよなあ。
トマトソースはトマトソースでおいしいんだが。

>>120
名古屋ってそのイタリアンとか、カレーかけたやつをインディアンとか
ミートはミートだったけど、あれ全部、鉄板に溶き玉子流して出すスタイルなんだな
つうか、焼きそばも鉄板にのってた。溶き玉子じゃなく目玉焼きだったけど

どんだけ鉄板と玉子大好きなんだよｗｗｗ

>>157

養鶏がさかんなのだ。コーヒー頼むとゆで卵が出る喫茶店もあるよ。
だから坂東栄治が住み着いた。

ナポリタンは自分で作ってもマジで美味いから
わざわざ外で注文することはない

ペペロンチーノが最近ブームだな
それまではたらこスパゲティだったが

タモリタン

>>133
おまえは何を作っているんだ？？？

上に貼られていた漫画、ティナが作ったパスタのレシピが気になるじゃないか。
次のページはアップされてない？

まあ俺はいつも星人だから

ナポリタンと言っても、実際は粉チーズ＆タバスコ味のスパゲッティ

>>145
はいはい、もういいよ
一人で本格イタリアン食って悦に入ってろ

家食べるナポリタンと外で食べる旨い店のナポリタンの違いは、やっぱり火力とフライパンの煽りだろうな
あれで酸味が抜けるからね
あんなの家庭じゃ出来ねーよ

>>162
おかん風ナポリタン

終戦直後はデュラムセモリナの小麦粉も無くて
うどん用の粉をゆでてケチャップかけてこれが本場のイタリア料理だとかやってたらしい、そんな未開で野蛮な時代からようやく
本物志向に進化してきたのに、また時代を逆行させるようなことやっていいのか

クソまずい

>>163
http://i.imgur.com/YOmFfML.jpg
これらしい 美味かったよ

>>171

この漫画読んだ事あるけど、ケチャップで作ったナポリタンを
イタリア人がうまいと言ったって描いてあったよ。

ブームてか？
昨夜はﾎﾞﾛﾆｱｿｰｾｰｼﾞのいいのが手に入ったから久々にナポリタンこさえた
パルミジャーノがなかったから全体にシュレッドチーズ混入させて少々ナポリタンちゃう！と言われたggggg

週一とは言わんが二週間に一回くらいは食っている気がする。かーちゃんの(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

大学の学食にあった貧乏臭いナポリタンが今になって懐かしい

��浜の不良はピーマン入りのナポリタンと決まっとるのだよ

外人にナポリタンのうまさを教えないでほしいな

>>54
パスタは茹でて一日置かなくちゃいけないんだぜ

>>177
日本のケチャップが入手できなければ再現し難いから大丈夫

たまにチープなお湯で温めるだスパゲッティーが食いたくなる

あの砂糖をぶち込んだような甘いケチャップ麺のどこが旨いのかマジわからない

「スパゲティにケチャップをかけてはいけない」 ― 外国人向け「イタリア料理10の掟」
http://entabe.jp/news/article/2860

とりあえずケチャップは自作に限る。
ちょいうす味にしてパルマ産の生ハムを添えて
パルミジャーノ削って振り掛ければ超おいしいナポリタン。

>>1
ナポリタンより、ナポタリンって言った方がよりカワイイと思うんだ。

ポリタンナ物語

ピーマンの青臭さとケチャップが麺に絶妙に合うんだよね。

パスタ茹でてトマトピューレだけ絡めて食べたけど
ナポリタンにしたほうがうまいな

定期的にブームにしてんだろうが
パン焼き機とかと一緒

ブームなんかいらねえよ
おされな勘違いナポリタンだらけになるし

パスタにカリー屋ハヤシ掛けるのが最高
すっぱいの苦手な奴、やれ

>>189
んだ。ピーマン、タマネギ、ウインナー（orハム）
脂とケチャップベットベトの喫茶店のナポリタン最強

セブンイレブン冷凍食品のナポリタンか198円で美味いよ　
週1ペースで食ってる

マーガリン使うといいらしいな

絡めて炒めたのが好き
和えただけみたいのは嫌い

パスタは手抜き料理。

ピーマンを植えて食いきれず放置してたら全部赤ピーマンになった
ので赤ピーマンをたまねぎベーコンと煮て
ミキサーでポタージュにしたら

････ナポリタンの味しかしなかったわ
皮がごそごそするのであまりお勧めできない料理

「ナポリタン」でなく「なぽりたん」ってひらがなにしたら？
日本考案の和食なんだから

我々の県民食、アケビの皮はピーマンみたいな味だお

>>37
ようクドカン

イタリアが名前に文句つけるから「さん」付けして「ナポリタンさん」にしたらよい

>>29
チーズ・・・かける？

神戸くん、お昼にいきませんか？

>>143
そのロースカツ＋ミートソースのは静岡で食ったことがある
デミグラス系のミートソースだとなかなかあっていいぞ

日本人が考案して日本で出来た日本の食べ物なんだから、ニホンタンにするべき

なんか薬品みたいでヤダ

油はバター、隠し味に砂糖を入れると昔の喫茶店の味になる。

油をオリーヴオイル、風味付けにニンニクを入れるとイタリア風になる。

美味しいナポリタンは結構難しい。

>>29
インベーダーかゼビウスが良いかなｗ

>>72
渋谷、壁の穴のタラコイカシメジは最強だったな。昔、鎌倉の小町通に支店があった頃、良く食べた。

>>171
ありがとう！
アマトリチャーナって、食べたことあるかどうかは不明だけど
何故か名前は知ってた！

超簡単でｳﾏｰなパスタなレシピ。

スパゲッティを茹でる。細めの方がいいかも。
その間に、フライパンにオリーブ油を引き、
スライスしたズッキーニとマッシュルームを炒め、
お好みで塩＆胡椒。

茹であがったスパゲッティと和えれば、出来上がり。
物足りなかったら、ちょっぴりオリーブ油をかける。
オリーブ油は、エキストラ・ヴァージン。

ナポリタン作った家庭的なDQNにマジギレ

ナポリタンもカレーもアメリカ経由で入ってきたんだよな？

喫茶店で漫画読みながら食うナポリタン最高

そういや、もう長いこと食べてないが、
美味いと思う。

>>200
「ナポリたん」でいいだろ。ついでに擬人化すればさすがに奴らも文句は言えまい。

>>120
http://matome.naver.jp/odai/2126760245561205401
あるじゃねえかｗ

ナポリタンは昭和モダンな雰囲気が最高の隠しスパイス。
そこを勘違いしちゃうと普通の料理になる。

福岡県直方市名物の焼きスパもお忘れなく！

>>大手外食チェーン三光マーケティングフーズも、

汚いのだけは判ったｗ
テーブルは油ベタベタ、パスタはブヨブヨのイメージ。

>>211
カレーはイギリス

日本のピザパスタの美味さは異常だよ。

ナポリタンって、大抵何処の店で食っても
麺が伸び切っているんだが
あれのドコがいいんだ？

ナポリタンＤ！

>>214
その場合｢なぽりﾀｿ｣じゃね？２ちゃん的にも

擬人化も近いな

北海道だとスパカツの方が好まれる

ミートソーススパゲティがマイブーム

男でパスタっていうやつはオカマっぽいから「スパゲッティー」と言いなさい。

デュラム・セモリナのパスタ使ったナポリタンより、
強力粉パスタ使ったナポリタンのほうが美味い

>>35
A-CORP（農協）のケチャップは結構お勧め。
塩から過ぎずトマトの風味を残しているケチャップだよ。
カゴメと比べるとトマトの甘味を感じられる。

オムライスを作って半分カゴメ、半分A-CORPかけて食べてみて。
農協（JA）って無駄の塊みたいに思う人も多いけど、食材作りは
真面目にやっているみたいで、結構美味しい調味料が有るよ。

北海道の大地の恵みのチーズクリームスープスパゲッティーがうまい

ナポリタンは前日から茹で置きして冷蔵庫で寝かせないといけないから次の日にナポリタンが食いたくないって事がある

>>211
フランス料理のナポリターナ(パスタのトマト和え)が原型、
それをちょっとアメリカンに読んだのがナポリタン

>>113
否。染みる染みないの問題じゃない
好みの問題

アルデンテでも旨いナポリタンは可能
コックの腕の問題

スパカツバーガーはうまかったよ
また出せよモスモス

湯で時間の数分前に、ケチャップ炒めたフライパンに茹で汁を入れてそこでパスタを
茹でるというか炒めてやると結構染みていくぞ。茹で汁の量は時間内に水分が飛ぶ
ぐらいの量。色々ためしたがアルデンテにするならそれが一番上手くいったな。
個人的にはナポリタンは茹で過ぎぶよぶよの方が好きだが。w

高校のころ喫茶店のバイトで教わったな。
・パスタを大量に茹でる
・茹で上がったらザルにあけて水でパスタを冷やす
・水を切ったらバットにパスタを広げてサラダ油をまぶし絡め冷蔵庫へ
ごわごわフニャフニャの麺なんだが調理するとしっかり喫茶店のナポリになるんだなこれがｗ

もはや定番メニューなのに？
なんでブームに拘るのだ？

>>208
おお、鎌倉店懐かしす。
渋谷のラブホ泊まった翌朝に本店も行ったなぁ。
生ハムサラダとタラコイカシメジとかよく食べた。
イカが生（半生）なのも良かったよね。

今はそのメニューはなくなってるね。
http://www.kabenoana.com/menu/menu1.html#menu01_st2

>>1
おじいちゃん！ボケちゃったんですか？
何か見たことあるスレだと思ってJANEのdat検索したら、別ソースで1年半前にスレ立ててるじゃないですか！

【イタリア】ナポリタンがナポリに初上陸★３
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1336102348/

1 名前：おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y ＠しいたけφ ★[] 投稿日：2012/05/04(金) 12:32:28.52 ID:???0 (PC)
スパゲティの「ナポリタン」が、イタリア南部ナポリに「初上陸」した。
軟らかな麺にケチャップをからめたナポリタンは、終戦直後に進駐軍に接収された横浜・山下町の
ホテルニューグランドが発祥の地とされる。
名前の由来は、フランス料理でトマト味のものを「ナポリ風」と呼ぶためらしい。
ナポリタンを町おこしに役立てようと、２００９年に横浜で生まれた「日本ナポリタン学会」が
ナポリへの「里帰り」を企画。
４月２８日、日本文化に関心を持つ人が多いアニメのイベント会場に出店した。

[朝日新聞]2012年5月2日14時14分
http://www.asahi.com/national/update/0430/TKY201204300211.html
ケチャップを使った「ナポリタン」の調理の様子をけげんな顔つきで見つめるナポリの若者たち
http://www.asahi.com/national/update/0430/images/TKY201204300214.jpg
調理の様子をけげんな顔つきで見つめていたナポリの若者も、ナポリタンを一口食べると「おいしいね」と喜んだ
http://www.asahi.com/national/update/0501/images/TKY201204300546.jpg

前
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1335959923/

でも良スレ。しいたけさん、ファンですｗ

日本発祥なのに外国名をつけている料理ベスト10

１．ナポリタン
２．トルコライス
３．天津飯
４．冷やし中華
５．ジンギスカン
６．バイキング
７．台湾ラーメン
８．カリフォルニアロール（日本人考案）

バイキングはべつに日本発祥じゃないとおもう

卵かけご飯のイタリア版カルボナーラが一番好きだな

パスタスレは知ったかぶりが「イタリアでは〜」と薄い知識をひけらかす事が多いけど
ナポリタンだとほのぼのしてて癒されるな

ブームになる→×
ブームにしようと宣伝するが今一→○

やっぱ昭和の喫茶店の味　スパゲティ3本柱といえば、

ナポリタン
ミートソース
たらこスパゲティ

だな〜

ナポリタンは旨いけど正直食ってる途中で飽きる

いつも７１１で売れ残ってるナポリタンのことか

コレ書いた人ってまさかパスタ＝スパゲティって思っちゃってる勘違いナ人？

>>240
「バイキング」の命名をしたのは帝国ホテル

どさくさに紛れてあんかけスパゲティもブームにのってほしい。

とりあえずナポリタンはおかずだと思う。

>>250
お弁当のハンバーグとか揚げ物に添えられてるナポリタン美味しいよね。
俺も大好きだｗ

ナポリタンはリアスより純喫茶マンハッタンで食べたい

三大
ナポリタン
メトロポリタン
ポリタンク

>>237
>>244
たらこスパゲティの美味しい作り方。

１．バターを湯煎で溶かし、ほぐしたタラコにまぜる。
２．イカを刺身用に輪切りにする。
３．しめじ（ヒラタケ）をバターで焼き、塩コショウで味付け。
４．アルデンテに茹でたスパゲティに１と２を混ぜ、３を載せる。
５．大葉（シソ）と海苔の千切りを散らして出来上がり。
　　お好みで生うに、塩ウニを載せる or　混ぜても美味しい。

一番簡単に作るなら、１のたらこを混ぜるだけでおｋ。
シソ（大葉）と海苔は必須。

どうぶつの森のナポリタンは名曲

定期的に食いたくなるのがナポリタン

俺は名古屋の喫茶店の鉄板ナポリタンが懐かしい
玉子と牛乳を混ぜたのを鉄板に流し、固まる前にナポリタン投入
具はソーセージ、玉ねぎ、ピーマン
タバスコ掛けてハフハフしたい
制服姿のあの子と

ナポリタンだけは好きになれない
ケチャップつけてる時点で完全なるB級だわな
パスタってのはシンプルながらも麺と具の素材の良さが最大に生きる料理だと思ってるけど、ナポリタンは例外だわ

朝ごはんで食べる！　ナポリタンのおいしい食べ方

1、スパゲティの乾麺（太さはお好みにより様々でOK）、ソーセージ、ピーマン、玉葱などお好みの野菜を準備する。
2、大き目の鍋に8分目くらい水を入れ、沸騰したら、塩を一つまみ入れる
3、ご飯を炊く
4、ご飯に生卵をかけ、ケチャップを少々入れてかき混ぜる。
5、食す。ｳﾏｰ

ケチャップは濃縮したトマトなんだからちゃんと使えばうまいよね
日本の生トマトは違う感じだし
先日はゆで汁を煮詰める方法で野菜ジュースを入れたらいい味になった

>>143
名古屋のあんかけスパ＋トンカツは一度食べれば病み付きになる。

上野の「丘」のナポリタン旨かった。
今にも崩れそうな純喫茶で苦手な人も多そうな店だがな。

通のﾅﾎﾟﾘﾀﾝはﾊﾑ。

>>251
ああ、あいつらマジ最高だぜｂ
ちなみにフライドポテトもおかずな。

>>261
あんかけスパのトッピングはピカタが至高。

ナポリタンだと産地偽装の心配がないから安心だね！

ナポリタンかミートソースの二択　それ以外はいらない

イタリアでは「スパゲッティナポリタン」ってのは西部劇の事を言う。
豆な。

最近のトマト感たっぷりのナポリタンが美味しい
炒めた油がまとわりついてるようなヤツじゃなくて。

厚めのロースハムがいいよ

こないだお袋がナポリタンを作ってくれた
超大盛りナポリタン

こんなに食えるか!って思ったがペロリと食っちまった
恐るべしナポリタン

>>11
続きのレシピを教えてください…

ブームとかいうの、もうやめれば？　一日何件のブームがあんの日本のメディアって？

どうせカゴメによるステマだろ

ナポリタンD

何をもって「昨年末頃からちょっとしたブームとなっている」と言っているのだ。
ナポリタン消費量の統計でも取ったのか。

イタリア産ではないナポリタンは偽装だw

結局ナポリタンは鉄板の味

「昨年末頃からちょっとしたブームとなっている」という根拠を示さないのであれば、ブームの偽装・捏造だな。

お前らの食ってるナポリタンは偽物だぞ。本物のナポリタンはケチャップじゃなくておたふくソースで作るんだ。

銀座のあの店を端から見てるとすんげーうさんくさい。

フライパンで真っ赤になったパスタをこねくりまわすんだわ。
いつまでもいつまでもしつこくこねくり回す。ソースとさっと絡めて出すとか
そんなのとはかけ離れている。ホワイトソースでも作るのかってぐらいこねくり回す。

できあがりかと思ったら、コックが皿を洗い始めやがんの。おいおい、フライパンが火に掛かった
ままだぞ。

皿が洗い終わったらおもむろにまたこねくり回しやがんの。もう、こねくり回す意味が分からない。


パスタ使わなくてもラーメンとか焼きそばの麺でいいだろ。

>>238
ことごとくリンク切れなんですけど。

　
<#｀Д´> ＜　このナポリタンにはナポリタンマスティフが入ってないﾆﾀﾞ

あれをわざわざ店で金出して食べる意義がわからん。
ケチャップを絞り出して和えるだけなんだから、レトルトと変わらんよね。

誰でも成功する安価で簡単な家庭料理としての価値なら、高いとは思う。

毎年出て来る記事だな、もうそんな季節か、どうりで寒いと思った

スパゲティにカレーをかけて「シルクロード」って言ってる店があるが
世間一般では言わないよねw

マツコの知らない世界 「MNSS【ナポリタンの世界】前編」
http://www.youtube.com/watch?v=baiDylgbYks

>>254
今日のうちのブランチは、もうタラコイカシメジに決定してるからねっ！！

都内にある大盛りの店は、ジャポネのそっくりなんだけどパンチョもそれ系だよね

>>254
タラコは生ですか？
焼きほぐしたものでしょうか？

>>287
ぜひ、お試しをｗ

>>289
たらこは生です。もちろん。

俺なんか毎週一度はブームだぞ
角ベーコンとニンニクを炒めて
タマネギ、ピーマンでデルモンテだ

粉チーズかけると是がまた美味しいんだ
２００gは食べちゃうよ

ナポリタンと銘打って、トマトケチャップじゃなくて、トマトソースでつくってるバカな店がある

死んでほしい

ナポリタンはケチャップで作れ！
これは、法律で規定する必要がある

たらこと白子でおめでたスパゲティ

>>290
ありがとう、お昼に作ってみます。

名古屋のあんかけスパは野菜をドロドロに煮込んだソースのやつと
小豆のあんこがかかっている甘味スパがあってややこしい

もし後者が出て来てしまった場合、一生名古屋嫌いになること請け合い

名古屋って、なんでスパゲッティーを鉄板なんかにのせようとしたんだろ？
しかも溶き玉子まで敷いて。美味しくさせる天才

パンチョの最大サイズ食べられる猛者はいるのか？
俺は大盛も無理だった

【神奈川】ナポリタン発祥の地・横浜で、ナポリタンの「頂上決戦」…神奈川県内2店が出場へ、3日間で30万人の人出見込む（写真）
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1383152015/

定番ではあるが、ブームってかつてあったのか？

これって産地偽装だろ

俺は定期的どころか週一だからな

電通「次はこれを流行らせろ」
テレビ、ラジオ、新聞「わかりました」

>>302
電通　→　マスコミ各社　→　しいたけ

こういう流れだな

ゴリタン

幼い頃デパートの食堂で食った安っぽいナポリタンが記憶に残っていて、たまに食いたく
なるものではあるね。フニャフニャの麺と味付けがケチャップ、具がウインナーとピーマンで。

ナポリタンといえばあだち充の漫画を思い出す。
あだち充の漫画にはナポリタンとコーヒーしか出てこないｗ

>>94
とり野菜みそで作ってみ？
ハマるでwww

自分でも作ってみたけど…
やっぱり無理だ。
あーゆー味の濃いものは他人に作ってもらわないと。
自分で作るとついつい健康が気になって薄くなる。
薄くなったら台無し。
チャーハンの油の使い方とかも同じだけど、健康考えたら美味しくならない。

>>292
たいめいけんの豪華ナポリタン、でも旨いよ。

ペペロンチーノが簡単でエエよ
トマト系は皿が汚れて、かなわん

ナポリたんはハンバーグや唐揚げの下に敷かれてもじっと耐えている健気なコ。

ナポリタン
天津飯
中華丼
台湾ラーメン
トルコライス
シシリアンライス
ジンギスカン
朝鮮漬け
インドカレー
アメリカンコーヒー

ナポリタンと言えば安っぽさだけど、あの感じが自分で作っても出ない。

一昔前まではスパゲッティ(ミート or ナポリタン)の出前やってる茶店も多かったけど、最近めっきり見ないな。

>>306
アンデスだからでしょうか

俺はこのブームの発端を知ってる。
火野正平効果。

ブームっつうか、ラーメンにおける醤油ラーメンみたいな基本ポジションだろ。

ジャポニカナポリタンって名前の方が、現地のものと混同しなくていいんじゃないか

そもそもスパゲティは複数形だから
ナポリも複数形にしないと言葉として誤り



スパゲティ　ナポリターニ

以外は許さない

子供は大好きだよな。大人には飽きる、
ちょっと鬱陶しい味なんだが、ふと食べたくなる懐かしい味でもある
今夜はナポリタン作ろうｗトマトソースじゃなくて、ケチャップ絡めて炒めるベタなヤツｗ

スパゲッティタモリさん

中　国　産　ト　マ　ト　を　使　っ　て　な　い　市　販　ケ　チ　ャ　ッ　プ　は　存　在　し　な　い。

仕上げに生クリームを入れないと駄目。

スパゲティといえばナポリタン
けしてパスタとは言わない

>>318
日本にしか無いのだからそのままで良い。
イタリアへ行ってタバスコ頼むなよ。

>>1
ナポリタンは酢の味がきついのに、関東で受けているのが納得できない。

>>13
シャアを絡めて、通常の3倍タバスコをかけたら、
食えないほどからくなったって件をどこかに入れて！

弁当のすみっこに一口分だけスキマ産業みたいに詰まってる
具も何もないケチャップだけの安っぽいナポリタンのうまさは異常
でもあれが一人前の量で出て来たらふざけんなって気分になるんだろう

新橋のポンヌフって店のナポリタンがめっさ旨い

>>328
全く同じ意見
あの微妙な量が良いんだよね
＋それと同じ量位のポテサラも必須

>>328
俺はケチャップじゃないもっと安っぽいやつが好きなんだよ
ママーゆでスパゲッティみたいな粉末ソースで仕上げるやつ
あんな感じの粉末ソースだけを長年探してたんだ。が、先日とうとう見つけた
カモ井のチキンライスの素。かなり美味い、しかも1袋5食分入って100円と安い
チキンライスにしても美味い

ナポリタンって、ピーマンや玉ねぎが入ってるから
野菜もちゃんと摂ってる気分になるんだよね

>>322
トルコ産も多いのでは

米が食えなくなったからね。

勘違いの貧乏人が市民権を要求してるだけだろう

ミートソースの食い残しを炒めたのが発祥だと聞いたことがある。
まあどうせそんなものだろ。

>>1
>だがナポリタンはしぶとく生き残っていた

北斗の拳みたいだな

浅草のロッヂ赤石のナポリタンが好きだ

アルデンテが好きじゃないので普通のパスタよりナポリタンの方がいい。

>>316
ナポリタン食ってタバスコかけてむせるのまでがお約束

イタリア人にナポリタン食べさせるコピペまだ？

イタリア人にはアラビアータに見えるんだろうな

ケチャップがあれば肉がなくても成り立つからな

これだった。
ttp://blog-imgs-44.fc2.com/n/e/w/news020/napo.jpg

普通のナポリタンは微妙だけど、鉄板ナポリタンだけはうまい。

友人とナポリタンの肉は何にするかでこないだ論争した
うちはベーコンなんだがウインナーや豚バラ、牛肉派までいた
奥が深いぜ

ナポリタンて家で作るもんだろ

>>336
レシピの始まりは、ケチャップの使い方を考えたから
ハイカラなケチャップ料理なんだと

イタリアンは永遠の県民食。

>>346
体に悪そうな毒々しい赤のウインナーがいい

イタリアンのブームも定期的にあるよ

いいね〜ナポリタン
時折無性に食いたくなる

ああ、東京へ行って、パンチョの「星人」を喰いたい。

イタリア人にあんかけスパを食わせたらどんな顔するだろう

>>354
(・´ω`・)

どんなあんやねん
北海道産大納言に琉球黒糖あわせた粒あんか？

ナポリタンおいしい！一番好きなパスタです！