【グルメ】京都の味「衣笠丼」が全国区へ なか卯が展開「親子丼に次ぐメニューにしたい」
1 :
しいたけφ ★:
油揚げとネギを卵でとじた「衣笠丼」がご当地の京都を飛び出し、
全国に広がっている。牛丼チェーン大手のなか卯(東京都)が26日をメドに
全店舗で、女性向けの新商品として通常メニューに加える。京都市内を中心に
親しまれてきた庶民の味が、全国区になる日も近そうだ。
衣笠丼は、金閣寺近くの衣笠山(北区)の伝説にちなむ。平安時代、
宇多天皇が衣笠山に白い絹をかけ、雪山に見立てた景色を夏に楽しんだという
言い伝えで、この時の様と卵でとじた状態が似ていることから名付けられたとされる。
京都市内では明治時代にはそば屋のメニューに並んでいた記録が残り、人気の丼物として定着している。
なか卯では看板商品の和風牛丼とうどんのほか、親子丼やカツ丼もそろえている。
卵とじの丼のバリエーションを増やす際、発祥の関西でなじみのある衣笠丼に着目した。
油揚げと青ネギというシンプルな具材で作る京都伝承の丼は、並390円。
6月26日から順次、全国482店舗(6月末現在)の通常メニューに加えている。
同社を傘下に持つゼンショーホールディングス(東京都)は「肉が苦手な女性をターゲットにした商品。
和風にこだわったファストフードとして、親子丼に次ぐ丼メニューにしていきたい」
ソースどす
http://www.kyoto-np.co.jp/economy/article/20130723000013 http://www.kyoto-np.co.jp/picture/2013/07/20130723085829kinudon.jpg
2 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:40:41.64 ID:V0fFzCjC0
イマイチ?
3 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:40:56.97 ID:La8lsDgdP
なか卯で、普通のカレーがなくなったのは舐めてるとしか思えない
なにが和風カレーだよ
なんでカレーにレンコンが入ってるんだよ
今日もカツ丼と5カラ食ってきたわ
4 :
王 猛烈:2013/07/23(火) 22:40:57.08 ID:7/cqttwC0
衣笠っていったら、テンプラうどんだろ
5 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:41:06.66 ID:DUFWW5Rb0
2
要するに卵とじだろ
7 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:41:39.79 ID:ZsONmEaS0
例のコピペはよ
8 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:41:56.51 ID:KtsyPQG50
鉄人
食ったらハゲそうや
近くに店が無い
11 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:42:08.23 ID:5HxKu8CP0
油揚げとネギと卵で390円も取るの?
鉄人衣笠は、なんでコーチも監督もやらないんだろうな
13 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:42:20.69 ID:Nmlrm7y/0
食べたことなくても作れるわ
・・・どうでもええわ・・・
猿肉かな?
16 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:42:45.27 ID:nfi+1L9f0
衣笠はますやみそだろ
広島じゃないのか
18 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:43:54.16 ID:1gfabvaD0
>油揚げと青ネギというシンプルな具材で作る京都伝承の丼は、並390円。
これは無理があり過ぎだろ・・・10円でも、牛丼よりは安くしないと。
衣笠丼でもいかがどすか?
20 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:44:11.44 ID:hBRiMOoz0
250円くらいじゃね?
あーいわゆるどけち丼ねw
あれ衣笠っていうんだw
肉が嫌いなうちのねーちゃん達にはいいかもわからん
23 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:44:29.24 ID:Ba7JX79e0
油麩丼が美味かったね。
仙台麩に葱、卵を簡単にそばつゆでとじる。
原価安そうだ、100円くらいか
25 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:44:41.56 ID:OR0m93on0
衣笠丼を出すなら
木の葉丼も全国区にしてくれ
26 :
王 猛烈:2013/07/23(火) 22:44:41.15 ID:7/cqttwC0
異国から嫁いで来て雪景色を懐かしむ妃の心を慰めるために、
バビロンの空中庭園を白い花で一杯にしたのだから、
ネブカトネザル丼でもいいだろ
27 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:44:48.83 ID:kyc0H8hk0
山田うどん・かき揚げ丼、最強。
28 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:44:59.40 ID:t8ED36UX0
油揚げとネギの卵とじに金出したくないわw
29 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:45:01.85 ID:9fuAjZun0
高くね?w
30 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:45:04.33 ID:c88pYtRO0
親子丼とかつゆだくに出来ないのがな、これ木の葉丼とどう違うん
31 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:45:07.86 ID:i2MiDWsRO
名古屋なら木の葉丼ゆうじゃまいか
貧乏くさい
衣笠ドンって初めて聞いた
鉄人衣笠なら知ってる
ほぅ
油揚げを揚げ立てで出してくれるだけでいいのに
親子丼やすき焼きの発明には遠く及ばんよ
名前を鉄人丼とかにでもしとけw
むしりとったのか
38 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:46:29.83 ID:C8D89ajEO
きつね丼のことか
39 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:46:34.98 ID:5K7v3cB+O
なか卯はつゆだくがデフォルトだから嫌い
衣笠丼出すなら普通のきつね丼も出せよ
>>1 俺、洛南高校だったけど食堂にあったような。
玉子丼がうまかったけどな
木の葉丼にしてくれないか?(かまぼこ、シイタケ、きざみのり)
なんでいちいち「女性向け」なんて冠つけるんだ?
「肉が苦手な」って、肉が好きな女性もいれば、肉が食えない男性だっているだろ。
>>1 これ京都で食わされたけど正直そんなに喜んで食うもんじゃないよな。なんか食ってて切なくなってくるし
単になか卯が粗利稼ぎだいだけなんじゃね
45 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:47:32.29 ID:sKSgsnI/0
衣笠丼なんて「騙された」って思わないか?
家で嫁さんが作った時、親子丼かと思って食べ始めたらすげーショックな気分になるよw
46 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:47:35.58 ID:OR0m93on0
>>30 個人的にはシイタケが入っているか否か
>>31 木の葉丼て日本でどれくらいの知名度と広がりなんやろ?
東は名古屋ぐらいまでやろか?
47 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:47:43.94 ID:rUK6yQJB0
木の葉丼と全く同じものだと思うけど
要は高級感を出したいだけでしょ
油揚げなら、岐阜のあげづけを使えばいいのに
48 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:48:10.24 ID:ijW8NxPgO
受験生の時によく通った豊島区の図書館内の食堂に同じのあったな。
玉子丼って名前で、肉嫌いだったからよく食ってた。
49 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:48:11.83 ID:5FUXs6uFO
貧乏臭いどんぶりだな
なんか予想通りの味なんだろうな
51 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:48:25.70 ID:VB9deGuI0
衣笠って横須賀の衣笠じゃなかったのか……
え、肉抜きで牛丼より高いの?
意外と油揚げって栄養あるようだけど、やっぱ肉がないと丼としては物足りない
54 :
王 猛烈:2013/07/23(火) 22:48:31.00 ID:7/cqttwC0
狐の尻尾の白いところに着目して、なにか和菓子なり日本オリジナル洋菓子なりを作るべき
55 :
猫屋の生活が第一:2013/07/23(火) 22:48:32.45 ID:8mHW8J/y0
超限定メニュー衣笠茸丼の設定も宜しくお願いします。
56 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:49:14.95 ID:m9h70zwF0
姉妹丼
57 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:49:21.87 ID:1gfabvaD0
>>42 木の葉丼って、紅葉や銀杏の葉っぱの天丼じゃないのか?
59 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:49:53.93 ID:oXq3RRKs0
不正解
>>45 油揚げと鶏肉、重量当たり単価もカロリーも栄養価も
油揚げのほうが高いって知ってたか?
木の葉丼は、油揚げを使わない地方もあるぞ。
きざみのりを上からまぶしておくのもある。
カマボコだの油揚げだの
単に貧乏な丼なだけだろ
63 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:50:09.70 ID:RkSfWiBA0
一週間くらい前に食べたけど、先行販売だったのかな
親子丼の肉が油揚げに変わっただけだったな
>>43 ターゲット層が若い女性だからだろw
てかこんな物より甘い物の女性向け表示をナントカしてほしいね
しかも甘さ控えめとかがっつり甘くしろよ糞が
高い
油揚げとネギじゃぁ、290円がせいぜいだろ
67 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:50:40.35 ID:SYnyN3LV0
これで凄く低カロリーというのなら流行るかもしれないが、
カロリーは結構あるだろうから、ショボくてすぐに消えるかもよ。
デミグラ磯部丼のほうが売れる
なか卯のは食ったことないけど、
衣笠丼自体は結構美味いんだよな。
ふん。
ごちゃゴチャ丁稚揚げて、中身無いん誤魔化す。いかにも京都土人^^
ウォーシップとまでは遺憾けど、なか卯は評価するわしじゃが、こりは食わん。
食ってて切なくなるってのは言い得て妙だなw
なんか貧乏公家ってこんなの食ってたのかなって気持ちになる
72 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:51:22.59 ID:adddfL5Y0
>>1 >油揚げと青ネギというシンプルな具材
コスト低そう。
ぼろ儲けやん。
74 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:52:08.95 ID:T5EUWudAO
二条駅前のなか卯でいつも朝食くってるけど
衣笠丼ってけったいやな思てたけど
京都名物なんや
>>57 そんなの初めて聞いたわw
ググって画像検索してみてちょ。
年食ってくると美味く感じるわ
わざわざ外で食うかは疑問だが
なか卯の親子丼とカツ丼はまあまあ食える。
78 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:52:30.56 ID:XRopjoM40
唐揚げ親子丼ってどうですかなか卯さん
衣笠ドン
掛布ドン
落合ドン
話題のハッピーグルメ弁当と言えば?
白滝丼とどっちがましだろうなw
82 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:53:08.06 ID:c88pYtRO0
>>48 今蕎麦屋で玉丼は余り売れないんだぜ、かまぼこが高いから安く出来ないんだって
83 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:53:10.92 ID:WxsKDG1E0
蒲鉾も入れろ!
84 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:53:15.85 ID:Uzc/UTmv0
カマボコすら入ってないの?
>>64 WBS見てると、新商品の軽く9割以上に対して
「ターゲットは女性」って言ってるぞw
86 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:53:59.12 ID:b7m8/f3x0
親子丼→かまぼこ「木の葉丼」
カツ丼→あぶらげ「衣笠丼」
西原理恵子じゃないが、基本、関西って貧乏思考&嗜好じゃね?
まぁ
痩せたい奴は、肉があぶらげが言うより、まず「丼飯」を見直せ、と
あと、ドリンクとスイーツwも
87 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:53:59.89 ID:400wPpNJ0
京都市内に結構長い事住んでるけど知らんわ。
もっとも南区と伏見区が主だけどね。
大学の頃は北白川に住んでた。
きつね丼とどう違うの?
美味けりゃ今でも残ってる。
所詮は淘汰されたもの
京都の味だか何だか知らんが
油あげとネギと卵って一人暮らしの貧乏学生の飯かよ
>>84 まあ普通に油揚げと九条ネギを卵でとじるのがオーソドックスだろうね。
冬はネギがおいしいけどねw
かまぼこ入れるのは木の葉丼とおもった。
黒人とのハーフか・・
93 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:55:40.53 ID:OR0m93on0
おまいら貧乏食とか馬鹿にするが
シイタケを国産干しシイタケを戻して甘辛く炊いたんにして
油揚げもそこそこのもんをつこうたら
牛丼やらカツ丼よりずっと上品で美味いんやで
94 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:55:54.41 ID:vbEjU2rc0
京都の食い物って『こんな物がこの値段?』って物多いよね、
京都の人ってぼられてるって自覚してるの? それとも…
95 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:55:54.85 ID:6+D8lEGRO
↓鉄人衣笠が一言
96 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:55:57.33 ID:5I/ZP7KEP
たけーな、おい!
97 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:56:19.28 ID:w7h3umtW0
旨いけど、高すぎだろ。
390円出すなら普通に親子丼喰った方がマシ。
甘々なのか
99 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:56:40.89 ID:c88pYtRO0
ところでその鉄人丼とやらは京都のどの辺で人気なん
100 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:56:50.05 ID:CwotByxI0
不味い鶏肉の親子丼よりはこっちの方がいい
101 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:57:07.82 ID:ZsONmEaS0
>>38 きつね丼には、タマゴは入ってないよ。
ネギと刻んだ油揚げだけ。
きつね丼は、あまりの貧乏くささに、心の中で泣きながら食べた苦い思い出があるわ。
きつね丼って日本中にある
>>94 ぼられてるんじゃなくて、あれは観光客向けの値段だよw
京都市内人は普段はほんとうに質素な食生活、メリハリがすごいw
104 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:57:46.84 ID:yVvyrSCo0
105 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:57:51.71 ID:w7BFeN+00
なか卯のアレルゲン一覧表をみたら、
さば、鶏肉、豚肉、ゼラチンが入っている
残念ながら、ベジタリアンには食べられない
いや正直鶏肉のほうが単価安いだろ?
なんで油あげ=鶏肉より安いみたいになってんの?
神戸行ったとき珍しいから食ったけど、、全くうまくなかった
108 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:58:16.08 ID:400wPpNJ0
>>90 >油あげとネギと卵って一人暮らしの貧乏学生の飯かよ
衣笠と言えば立命館だから。
立っちゃんの学生さんって貧乏なのか。
109 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:58:28.27 ID:HSWW82mgO
>>93 同じくらい手間をかけた牛丼とかカツ丼の方が美味しいと思うけど、いろんなものは食べたいな
昔、カープの選手を東京駅で見た時、
俺は広島のヤクザが東京に攻めてきたのかと思ったよ。
新幹線の扉が開くと、まず先導という形でチンピラ風貌の長島清幸が降りてくる。
続いて若手筆頭といった感じの高橋慶彦が降りてきて、
次にパンチパーマに細身のスーツという出で立ちで
幹部という雰囲気の山本浩二や江夏豊が降りてくる。
最後に金色のネックレスを光らせながら鋭い眼光を飛ばす組長という感じの
衣笠祥雄が降り立った時は、俺はもう東京は終わったと思った。
具の入った卵かけ御飯だろこれ
油揚げとネギって・・・貧乏臭過ぎ
113 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:59:01.77 ID:6+D8lEGRO
アートネイチャーの衣笠様、宝田様がお待ちです。
114 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:59:03.71 ID:wvoCZQHP0
並390円て 貧乏丼のくせにたけーよバカw
115 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:59:14.16 ID:TSueFIkn0
衣笠茸が入ってるかと思って食べたら違った
116 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:59:14.33 ID:c88pYtRO0
117 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:59:16.90 ID:mMEQ/pK50
一時期、なか卯のカツがハムカツ以下の残飯になってたのは何だったんだろう?
食べてみようとは思ってみても金額を見て結局牛丼を注文する日常
もっと安くしろよ
120 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:59:29.69 ID:fKdo1ZZE0
121 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 22:59:39.19 ID:rUz5Unug0
122 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:00:12.41 ID:4zj8NEOa0
三つ葉乗せて欲しいぞ
124 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:00:22.21 ID:eJLA/8r90
卵ドン復活させろっちゅうのw
なくなってからほとんどいかなかくなった・
油揚げって揚げ物のくせに揚げ物食った気分にならないから
メインで出てくるとちょっとがっかりする
126 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:00:40.52 ID:9voNsrli0
居座るとサービスでお茶漬け出るのかね。
ぶぶ漬けでも食べていきなはれ
>>109 獣肉には出せん味なんよ
俺は子供のころから大好き 衣笠丼・木の葉丼
全国区になって欲しい
冷蔵庫の残り物で作る庶民の味って感じ?
>>102 稲荷寿司は嬉しいのに
丼にすると貧乏ったらしくなるのか謎だよなw
原価安そうだからな。
そらなか卯も飛びつくわ。
132 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:01:22.56 ID:R5Ms5evE0
米は毒
みんなパン喰え!
フランスパンかベーグルな
おい、例の人のAAがまだないんだが?
134 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:01:59.37 ID:XRopjoM40
135 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:02:02.98 ID:3pPYEUVi0
親子丼の方がいいかなw
肉が買えない立命館の貧乏学生が考えたとか
そんなん?
衣笠丼はちゃんとした旨い揚げと
九条ネギを使わないとただの貧乏丼に成り下がるぞ。
139 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:02:18.76 ID:SYnyN3LV0
>>102 ウドン玉って、米飯よりも安いこと多いから
その材料費で、もうキツネうどん作った方が、全然満足感があるんじゃないのか。
そういう妙にみすぼらしい食があるが、あってもいいとは思うが、そういうのは食べると落ち込みそうで
イヤだな。
140 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:02:24.38 ID:URXyV2aN0
もみあげ丼か
141 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:02:30.80 ID:aGloL5u/0
鉄人?
wikiみて初めて知ったが、衣笠って黒人のハーフだったのか!どうりで
あと衣笠丼の油揚げを薄いものだと思ってる奴もしかして結構いる?
京都の衣笠丼の油揚げって結構分厚くて食べごたえのあるものを使う。
145 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:03:32.84 ID:j79L/rcG0
ただの卵丼(あげ入り)だろ
錦糸丼出したら認めるわ
147 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:04:03.29 ID:QTAE1VzG0
大阪だとたぬき丼だっけ?
貧乏臭い食い物だな。
普通ガツンと肉だろ。
149 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:04:45.24 ID:SYnyN3LV0
>>134 そのメニューだと価格横並びになってる卵丼って、ショボくて哀しいこと多いと思うよ。
もう100〜150円乗せて、具材の多いのを食べた方が絶対いいと思う。
卵丼は一回食べて懲りた。
150 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:04:51.38 ID:0c7jT5Ll0
そんなもんより他人丼を
151 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:05:22.68 ID:eHkEfcdd0
きぬがさ丼?
うちの大学では玉子丼と呼ばれていた奴だな。
安価かつ美味しくて結構人気だった。
でもなか卯には親子丼とうどんがあるから要らんと思う。
154 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:06:08.90 ID:HSWW82mgO
>>128 近所の深夜食堂みたいな店に頼んでみようかな。油揚げだけ買っていけばなんとかなりそう。
混んでたら自分で作るか。
155 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:06:13.91 ID:AL27gy8u0
なか卯の親子丼、めちゃしょっぱかった
ドカタ専用なのかな
よく炙ったもみ海苔かけても美味しいで
寿司もお稲荷さんと干瓢巻が大好き
子供のころから安くつく子やったw
157 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:06:51.98 ID:5I/ZP7KEP
メインがかまぼこ→木の葉丼
メインが薄揚げ→きつね丼
油揚げは寧ろ小松菜の煮びたしに一緒に入れて食う方が断然飯が進む
もしくは軽くあぶってショウガ乗っけて酒のツマミ
異論は認める
159 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:07:14.47 ID:IvJZecvd0
きつね丼だかたぬき丼の事だよね?
食べたらそれなりに美味しかったと思うよ
山笠丼なら・・・(*´Д`)ハァハァ
161 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:07:20.64 ID:aw3orub40
油揚・・・
いらん。
鶏肉にしようよ。
京都の貧相な田舎料理は、全国区にはなれません。
まぁ牛丼よりは作る手間がかかりそうだな
164 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:07:54.81 ID:XstxxzSJ0
お店を清潔にするのはいいんだけど、トイレの洗剤臭いんだよね
>>161 親子丼食っとけよw安物の鶏肉で満足すんだろ?
166 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:08:16.23 ID:WPIFQkYdO
衣笠と聞くと
鎌倉武士の功績を しのぶ衣笠大楠の
山頂望み若人の 理想は高く道険し
を思い出してしまう
167 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:08:58.95 ID:ff0vPoF9T
合いの子だから合鴨かなんかつかった料理?
168 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:09:07.24 ID:1hxYjEvd0
京都っていうから、出汁メインで食う丼なんだろな、もともと。
だから具がアゲとネギなんだろな
169 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:09:10.50 ID:0lLuR/VQP
衣笠丼は出汁の味がダイレクトに出る。具が多いとかでごまかせない。
果たしてチェーン店にまともなものが出せるか?
170 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:09:53.01 ID:m9jwoD4T0
何故、天かす丼、天かす玉子とじ丼が普及しない不思議
たいがいの貧乏時には誰しもが作るだろうに
美味しく、そして安く提供できるだろうにな
衣笠丼って鉄人衣笠を連想して気分が悪くなる
172 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:10:32.47 ID:PGXyOE5W0
注文:親子丼一回
鉄人丼か
材料費安そうだなおい
175 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:11:13.43 ID:7Kw1lX8Z0
衣笠といえば超B級で決して一流大学と言われない立命館大が
あるところだっけ??
関西学院とか同志社が我が明治大と対抗しうる所かと思ったが、
落ち目になったものだな。
176 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:11:13.74 ID:c88pYtRO0
どうせならキヌガサダケ位入れちゃえよ、雪国さんに頑張ってもらってさ
>>169 安定した味の出汁ならセントラルキッチンを持つチェーン店の方が有利。
毎日分析して許容値以内の成分に整えてくるから。
うちの大学は衣笠キャンパスだったな。
オレも考えたぞ
親子丼の肉のかわりに
白玉餅をふんだんに使った
名付けて白玉丼
食べたお年寄りたちを必ず
窒息死させるキラーどんぶり
180 :
ブラックなか卯:2013/07/23(火) 23:12:34.45 ID:uqCmHg+o0
深夜にアルバイト一人で、事件連発しまくりのブッラクに期待するなw
へー初めて聞いたな
油揚げとネギ、だけじゃボリュームなさそうで寂しいから
豆腐とか入れたらどうかと思うんだけどダメなん?
つか、揚げ出し豆腐とネギの卵とじ丼にしてよ
そのほうが美味しそうだし
182 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:13:06.06 ID:mxBBmIT30
東北支援の岩手あたりのメニューって聞いた気がする
もういいよ全国区は。
食券買った時のアナウンスは『5番 サード 衣笠』で
186 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:13:33.50 ID:EEUhluID0
187 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:13:51.21 ID:HS5KoKI80
広島カープファンが喜びそうな丼だな
188 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:14:16.97 ID:dIIh7XRd0
これはよさそうだ。鶏肉の薬物汚染は酷いそうだしな。
衣笠ってハーフなんだよね
最近知った
190 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:14:54.56 ID:ql4Ov4elO
原価厨が↓
>衣笠丼
野球の衣笠が70年代に入ったころスター選手になる前からそういう
名称だったのか?
193 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:15:28.53 ID:j4sIiaRy0
学生のころなか卯の牛丼をむっちゃ食べてたなあ
吉野家よりあっさりしてうまかった、最近食ってないなあ
>>154 >>近所の深夜食堂みたいな店
裏山鹿@試される大地
ジャンクフード(ただしチェーン除く)には、ジャンクフードなりの風情と味わいが有る
古今東西、ジャンクフードって、「都市」を前提とした「下町」の味だと思う
ド田舎には、所詮、無理('A`)
これ200円くらいで出せば売れるんじゃない?
なか卯好き
すき家嫌い
197 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:16:37.68 ID:14AJTZ2J0
開花丼は無いの?
鉄人衣笠にCMしてもっらた方が、わかりやすい。
199 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:17:07.30 ID:cIQz/CzF0
衣笠食堂のコロッケカレー美味しかったな。
当時200円ちょっとだった記憶が。
200 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:17:21.17 ID:e+53chuR0
なか卯で親子丼ミニと小うどんをセットで食うのが好き
>>181 衣笠丼に使う揚げは厚揚げに近いようなボリュームのあるものだぞ?普通は
薄い油揚げとは違う
おーうまそうじゃん
うちで作ろう
鉄人か
肉無しはいいけど高いな
もう1、2品おかずが欲しい
冷蔵庫に何もないときにこういうの作ったことあるな
けっこう満足感はあるぞ
207 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:18:57.69 ID:z19rAZ4q0
なか卯の親子丼は何であんなに美味いんだろうか?カツ丼も同じ美味しさ。
うどんのツユも美味い。
旨味調味料が多いのかな?
味の素スタックかもな。
まぁ何でもいいけど、個人店の親子丼とか、味が薄くて食べれなくなってしまった。
あ〜あ、地雷踏んじまったな。強盗御用達の牛丼チェーンでなければ、たまには
いいかも、つーか、自宅では定番メニューだから。自作より安くて美味しく出来るわけがないw
またバイト店員を無賃労働ですか??
209 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:19:43.66 ID:fFPfk9BaO
あくまでも肉が好きじゃない人向けだな
俺はこれ喰うぐらいなら普通に親子丼を喰う
211 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:20:26.60 ID:lck3KsuS0
鉄人とか戦艦とかのイメージしかないわ。
212 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:20:29.62 ID:Ht6Zzz0SP
コストパフォーマンス悪くね?
213 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:20:48.56 ID:HS5KoKI80
衣笠中学校を何かでググった記憶があるけど何だったか忘れた
ずいぶん貧乏臭いもん食ってるんだなあ京都って
215 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:22:11.02 ID:nzIYIB9KO
正直、今一つだった
普通に親子丼の方がいい
216 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:23:12.00 ID:j4sIiaRy0
「衣笠丼185円」なら大ヒットすると
儲けないだろうけど
217 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:23:54.00 ID:OR0m93on0
>>209 確かに、衣笠丼・木の葉丼好きとして言わせてもらうと
>>1は美味そうに見えへんな
こうなんて言うか油揚げはもう少し肉厚のもんを細めの短冊に
切り揃えてネギと調和のとれる状態やないと好かんわ
鳥は入ってないの??
>>186 大阪だと「あぶたま丼」って言うよね。
京都でも「衣笠」言うたり「あぶたま」言うたり。
220 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:24:44.18 ID://1rEwOX0
>>210 そうそう。鶏肉は割りとヘルシーなので
健康についても、親子丼とそんなに変わりはない。
ケンタッキー食べまくりで鶏肉ヘルシーなんてのは間違いだけどね。
221 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:25:08.53 ID:kvpogwxA0
小諸そばでやってるかき揚げ卵とじ丼がうまい。
あと店名忘れたがコロッケ卵とじ丼がうまかった。
レトルトみたいに温めてご飯に乗っけんだろね
卵料理難しそうでトラブル起きそう
これなら親子丼食べる
224 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:25:57.32 ID:HS5KoKI80
肉丼の代用品と思えばなんだかなあ だけど
たまご丼の上位だと思えば
225 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:27:22.22 ID:806ES6q70
文章だけ見るとうぇーと思ったけど
画像見たらうまそうだったw
だけどなか卯の丼商品ってしょっぱすぎて食えないんだよなあ
なんだろう。
関東のデブが騒ぐスレか?
京都の商売は末端までボッタクリと京都価格で接客は金持ちの為だもんw
京都駅前のビジホすらぼったくりの京都価格w
京都人は陰湿なの多いしw
228 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:28:02.66 ID:+5E81mrWP
野球の衣笠思い出してヤダな
頼む気しない
これあぶらげなの?とりにくもはいってないの?
なのに高い?
230 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:29:24.69 ID:VWy9AINu0
京都はしょぼい材料をもったいつけて売るのがうまい
湯豆腐やら漬け物やら
京都って豆腐だのちりめんじゃこだの漬け物だの
安い食材を手間かけて高く売ったり
どうにか体裁の良い名前にして売るのが上手いと思う。
232 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:29:37.18 ID:+eleC4e2O
たまにつくるが、油揚げにつゆがしみて意外に旨い。
近所になか卯がない
234 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:30:51.22 ID:Ij/laKRh0
栃尾の油揚げで試してみるか
>>227 観光地なんてそんなもんだろw鎌倉見てみろよw京都よりひでえよw
236 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:31:08.69 ID:q+uag/CJO
きつね丼やんけ
外で、ましてチェーン店で食う気にはならんけどおいしいもんだと思うがな
おまえら肉好きすぎだろうというか、肉魚の類のもの意外をなめすぎだろう
238 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:31:42.67 ID:oC/m18/J0
これは食ってみたい。
239 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:32:15.41 ID:EZrFW7DM0
丼物はどうしてもご飯抜きの価格で考えてしまうな
240 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:32:35.81 ID:vbEjU2rc0
親子丼 = Healthy
油揚げ醤油煮卵とじ丼 = HellSea
こうですか?
ケンミンショーでやってたやつか
242 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:32:52.15 ID:d53VNSw/0
京都の丼は正直旨くないな。
京料理が日本一旨いと勘違いしてるようにしか思えない。
243 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:33:05.99 ID:bka4uEtuO
なか卯って牛丼チェーンだったのか
親子丼メインだと思ってた
244 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:33:48.55 ID:Dmv7yA+k0
京都のきつねうどんはあんかけだよ
牛肉が高い!もっとコストを下げて利益を増やせ!
↓
そうだ、しらたき増やして肉減らせばいいんじゃね?
↓
和風牛丼発売
↓
いっそ肉なくせば利益増えるんじゃね?
↓
衣笠丼発売
って事だろ?
246 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:34:09.61 ID:hM1Huutl0
京都だけど しらん
247 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:34:25.87 ID:Y4a8lp62O
食ったけど写真と違ったよ???
>>102 札幌在住だが見たことも聞いたことも無い
なんでこんな画像ちっちぇーんだよ、バカか
250 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:37:20.75 ID:hxa/KSX60
これ木の葉丼だよな、、、ビンボ臭いよなあ
天丼もかつ丼も親子丼も他人丼も買う予算がない時頼む奴
大阪の大衆メシ屋で450円くらいだった記憶
252 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:40:32.77 ID:JylBeK6u0
木の葉丼との違いはなに?あげを切ってるかどうか?
そば屋でセットで食うにはいいけど、木の葉丼だけじゃーちょっとなー。
高校の学食では6日に4日はきつね丼食ってたな。
>>250 木の葉=カマボコ
衣笠=おあげさん
小さい頃はそういう偏見はあったが年取ると胃の具合がな
255 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:40:51.21 ID:sAcHXh+b0
簡単そうだし作ってみよう
親子丼、他人丼、天丼に次ぐ新たなレパートリーになりそう
250円くらいなら
>>250 木の葉丼は薄い油揚げに卵とかまぼこと九条ねぎ
衣笠丼は厚い油揚げ(厚揚げに近い)ものに卵と九条ねぎ(時々かまぼこが入る)
259 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:42:13.53 ID:YgSkTGl10
安っぽいなー
タコライスを丼にしたほうがまだ女客つくんじゃね
京都人だがこんなもん初めて聞いた
261 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:43:08.77 ID://1rEwOX0
>>250 天丼もカツ丼も480円くらいで提供してる店が大阪の繁華街にもあるよね
チェーンだったりするものもあるので、他地域にもありそう。
だからその価格帯だともう需要はなくなるんだろうね。それで今回のこれはもっと安いが
それはそれで牛丼競合などになるので、そんなに長くは続かないだろう。
262 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:43:27.92 ID:pXFBvp5i0
近所のそば屋が玉子丼に揚げ玉まぜてたぬき丼とか800円なんだけどどうよ。
263 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:43:44.01 ID:AtbqWvQH0
ぱっぱーら ぱーららーららー
ぱっぱーら ぱぱぱぱぱー
264 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:44:15.68 ID:sAcHXh+b0
>>242 京料理を味わうには繊細で上品な味覚を持ってないと駄目だよね
265 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:44:55.64 ID:GAU8uN1LP
>>250 しょうがないだろ、貧乏臭いんじゃなく貧乏そのものだわ
消費税上げるとか殺す気か
>>264 一部の人間しか美味いと思わないんなら、それって美味いとは言えないんじゃないかなと思う。
あぶらあげとねぎで原価を安くしてぼったしたいです・・・
269 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:45:33.52 ID:SLxGQl+W0
食ったけど、俺は好きだね。健康な一食を食った自信が持てる。
食った後特有の罪悪感がない。
270 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:47:36.89 ID:gHH8B9i/0
食べたらハゲるん?
中身のわからないネーミングじゃ絶対売れんわw
鉄人ゴリラ丼
こんなの普通に何もないときに作るようなもんで
店で食うもんじゃないだろ
274 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:50:19.02 ID:cFUXuxBo0
油揚げで390円www
最初から男性客排除www
276 :
紅茶飲み(゚д゚) ◆TeaCupJC8I :2013/07/23(火) 23:52:02.11 ID:k7M3uhxlP
>>1 懐かしい場所の話題
あー大学時代にモドリタイ(´∀`)
妹が気に入って今日家で作ってた
歯が悪くなってきた親父はいつもの親子丼よりも良かったらしい
学生寮の食事でよくコンビーフ丼が出たのだが慣れるとなかなかおつな味だったな
カツ丼のカツの代わりにコンビーフが一切れwという質素なものなので肉に飢えた連中には不評だったが
280 :
:2013/07/23(火) 23:53:53.08 ID:qfOaj/E80
昨日食ったけど、そこそこうまかった
見た目は、山田うどんのかき揚げ丼みたいじゃないか
282 :
紅茶飲み(゚д゚) ◆TeaCupJC8I :2013/07/23(火) 23:54:21.81 ID:k7M3uhxlP
>>108 昔は貧乏学生が多かったけど、今は普通に富裕層の学生も多い普通の大学になった
283 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:54:30.98 ID:9ifHScRmQ
なか卯はザルうどんが一番うまい
親子丼食ってるのは素人
284 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:55:45.03 ID:Dmv7yA+k0
きつね丼と同じ物だよね?
うちではざるそばに良く付けるけど
286 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:56:16.12 ID://1rEwOX0
>>108 同志社の方がもっとサヨク臭いんじゃないのか。
サヨクっつーても、別に貧乏というわけでもないのか。
287 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:56:40.19 ID:CwLkI7Lg0
天カス丼みたいなもんか
これで390円はないと思います
名前からしてまずそう
>>51 同士よ
俺は今日、衣笠丼をみてなか卯も御当地グルメ始めたのかと驚いたぜ
290 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:57:35.74 ID:2ewyUNEu0
ケンミンショーで見て作ってみたけど結構美味い
ばあちゃんが柔らかくて食べやすいと喜んでた
291 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:57:51.49 ID:EEUhluID0
>>250 鶏肉よりかまぼこの方が高いから今は木の葉ドンのほうが高級じゃね
>>1 そんなことよりうどんを2玉3玉と追加できるようなシステムにしろよ
人間には夜中にうどんをたくさん食べたい時があるんだよ
なんで大盛りすらないんだ
293 :
名無しさん@13周年:2013/07/23(火) 23:58:53.57 ID:zAJFoJ4D0
>>1和風牛丼って何?牛丼って日本の食べ物じゃなかったのか
296 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 00:01:27.16 ID:RDB+gQKGO
?ウチの地元の店じゃ、ずいぶんまえからノボリ立ってたけどな。
しかし肉食えない女性てW
肉食わないから便秘なんかするんだ、ていっても理解できない奴いるんだよな。
タンパク質も脂質も摂らないで紙も爪も健康的に生えてくるわけないだろ、て。
女は男より丈夫だからアレだが、けっきょくそれで30から一気に老化W
297 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 00:01:33.58 ID:025IhtYa0
なか卯のカツ丼は酷いぞ、カツに生卵がぶっ掛けてあるような物
まぁ名古屋の東新町交差点の奴ですがね。
おいしいのか?
思えばもう半年ぐらい肉食ってないわ。
ベジタリアンかよ。
肉くいてー
木の葉丼とかもあるよな
301 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 00:03:49.24 ID:KQBo7V/vO
豚と卵の丼は、駒田丼と・・・
とりあえず、おつかれ。
貧乏くせー
俺が普段作って食ってる程度のものに390円かよ高えよ
>>295 ザルはなぁ
ほんとにうどんだけなんだよな
やっぱりかき揚げとか卵とかいろいろ載せたいじゃん
貧乏くせぇ割に高いな
>>227 観光地しか行ってないからじゃないか?
京都は観光だけでなく学生の街でもあるから、
安くてうまい店、量が多い店も結構あるんだけどな。
306 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 00:12:54.35 ID:w0Qg3oVhO
給料日前の主婦の財布のお助けメニュー「他人丼」は?
材料 ちくわ 卵 玉ねぎ
307 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 00:15:24.37 ID:k7Q8aaxdO
ゼンショーといえば工場で指切断だよね?
308 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 00:17:46.90 ID:mgd8+Wmf0
>>306 他人丼って豚肉じゃない?
ちくわ使うの???
豆腐の味噌汁の卵とじ丼のほうが美味そう
油揚げは油っぽすぎる
310 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 00:20:59.15 ID:OtmJEdwm0
311 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 00:22:59.16 ID:WwnkY1/b0
衣笠丼、木の葉丼、ハイカラ丼
このあたりは、区別がつかないので手が出せない危険な丼
個人的には出汁吸い過ぎて辛くなることあるから、厚揚げで作るな
>>309 湯通しすれば?
314 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 00:25:17.02 ID:b4lZgqZ60
なか卯は人少ないけど、流行ってるのか?
牛丼なら吉野家やスキ家、うどんなら丸亀製麺が人多い
315 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 00:25:27.43 ID:umbXi6vd0
なか卯近くにねーしな
一番近い店で車で15分とか掛かる
316 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 00:25:47.41 ID:JHDGgp/vO
ここは苦手
山崎隆造丼はまだ出ないの?
東洞院三条のなか卯で先週食べたわ
お揚げが薄い いわゆる薄揚げなのに加えて全然煮てないからカスカス
それに青ねぎが少なすぎる
山椒がついてくるとこだけ評価できるけどあれは衣笠丼違うわ
明治時代頃に誕生したばかりの料理に魅力なんてないだろう
>>10 なくていいと思うよ。マズい!あの店。
他に行く店がなくても選択肢に入らないあの店は。
腹ぺこなまま寝たほうがマシなレベル。
あの店はその他と比べて味に奥行きが全くない。
ココイチカレーの浅さに似てる。
昔テレビで抜き打ち検査みたいなのを社長みたいなのがやってたけど、
完全にフェイクでした。
マックのドリンク的立ち位置か
と、吉野家の店員が言ってるんだけど
どんなもんなんだろうな実際
>>320 もともとのルーツはねぎとお揚げの炊いたん
それをそのまま丼にしたのがきつね丼
それを卵で綴じたのが衣笠丼
明治に突然誰かが発明した料理ってわけじゃないぞ
>>324 堕落はいかん・・・マヌケは仕方が無いが堕落はいかん
327 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 00:46:45.89 ID:VZZdFPQ80
>>1 >油揚げと青ネギというシンプルな具材で作る京都伝承の丼は、並390円。
こんな粗末なもんでもボッタくれる京都のブランド力はさすがというか・・・
金のないときのご飯やわ
>>327 乞食は乞食らしく大人しくしてな(・∀・)
油揚げだけじゃなく天かすも入れろよ
よりコクが出るぞ
この前なにも知らずに食ったが、どこに衣笠が入ってるか分からなかった(´・ω・`)
もっとぶっ飛んだメニューを出せないもんかね
すき家の焼きそば牛丼はいい逝かれ具合だったがああいうネタをもっとやるべきだよ
どう考えても値段設定がおかしい
牛丼と同じくらいの値段じゃないと売れないだろ
貧乏人は家で作るか
ネットやめてそのお金で食べに行くかがんばってね(笑)
そこそこおいしかったけど
牛丼280円より安くしないとあまり売れないだろう
336 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 01:01:29.05 ID:z3PsDjrH0
ちょいと小腹がすいたんで今作ってみたけど美味いなこれw
油揚げがだし吸っていいお味になってるわ
親子丼よりいけるかも
自分で作るなら丼つゆはカツ丼や親子丼より気持ち甘辛めにすると旨い
338 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 01:07:13.65 ID:VZZdFPQ80
>>334 俺貧乏だけど高くて食えないって意味じゃないからw
この値段なら他の食ったほうがいいってこと。
粗末って言葉がそんなに癪に障った?
じゃあ、質素ってことにしておくw
339 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 01:08:00.54 ID:URf/uMzq0
京都人だけど衣笠丼なんて初めて聞いたぞ
341 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 01:12:15.20 ID:40/ZfccY0
まあ、これはこれで美味いと思うけど外食で食うもんじゃないな
貧乏学生の節約メニューだろこれ
343 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 01:14:13.64 ID:z3PsDjrH0
>>337 多分甘いほうが合うね
カツ丼と同じようにめんつゆ薄めて作ったらちょっとしょっぱかった
予想以上に美味かったんで定番レシピ入り決定ですわ
なか卯は牛丼以外食べる気はない
345 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 01:15:32.74 ID:0ZS6tD6N0
材料だけ聞くとあんまりうまそうじゃないなあ。
味が想像できるけど、想像上は美味くない。
一度だけだまされて食ってやるか。。
なかうって、うどん屋になり損ねて仕方なく客寄せに牛丼売ってるよね。
本当は利益率の高いウドンで勝負したいんだろうけど。
大阪人だが初めて知った
あれ京都のご当地メニューだったのか
味のほうは、、、うーん正直やっぱ肉が食いたくはなったね。
まずいとは言わんけど、積極的に食べたくなるしろものではなかった。
まあ低カロリーってのが売りなんだろうね
店舗のはしらんがお前ら油揚げなめすぎだろw
>>336 腹減ったな。
食べてみたい。
スレとはあんま関係ないけど、中華丼をもっとメジャーにして欲しい。
店によってばらつきが大きいからいまいち人気が無いんだろうけど。
>>343 みりんか砂糖を足すといいよ
油揚げを冷凍しておくといつでもお手軽に食えるので超おすすめw
なか卯は、昔ミスタードーナツの系列店だった時は美味しかったけど、ゼンショーになって
がくっと味落ちたからなー
>>343 きつねうどんの揚げの半分くらいの濃さの味で10分くらいお揚げだけ炊いて、
改めて薄味のつゆで葱を煮て、汁を切ったお揚げを入れて卵でとじると味にめりはりが出ておいしくできる
立ち食いネコ飯屋
ライス;シングル60円、ダブル110円、トリプル160円
味噌汁;赤だしor白だし 100円
具・漬物;30〜100円
なか卯の衣笠丼
ぼりすぎ
354 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 01:51:59.18 ID:WlUqxcXe0
高いわ!
俺の小学生の頃の土曜の昼はこれが定番だった
これならむしろ九条ネギだけガッツリ食いたい
あれ美味すぎるやろ
320円なら頼むかな
359 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 01:58:19.09 ID:Dv8IP0pW0
店員だがあれはただのぼったくり。
みなさん牛丼を買おう
360 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 01:58:35.02 ID:t6SV9irQ0
レッド吉田にグルメレポさせろ
361 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 02:01:53.49 ID:t6SV9irQ0
木の葉丼だと庶民っぽくてブランド力弱いからだろ
京都発つって箔を付けたかっただけ ただのおあげさんとネギに
362 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 02:02:18.21 ID:ALJZRg5i0
なんにでもしいたけぶち込むのはもうやめにしたのかな。
363 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 02:03:18.15 ID:cSxxNOWmO
木の葉丼かハイカラ丼にしろよ
衣笠丼はわざわざ食いたいと思わないけどな
364 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 02:05:46.16 ID:tigzltHo0
黄色と黒で衣笠丼
365 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 02:07:40.98 ID:WwnkY1/b0
366 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 02:08:56.90 ID:8FvrjSvO0
衣笠丼ねぇ。
京都の庶民の味と大阪のそれとは随分と違うんだってことを知って欲しい。
まず、きつねうどんだが、京都のそれは九条ネギと単に油揚げを短冊に切ったものを
入れただけのうどんであって、油揚げに甘辛い味はついていない。
そして、京都のたぬきは、そのきつねうどんのあんかけである。
あんかけと言っても、小豆の餡じゃないよ。
とろみを付けたという意味でのあんかけである。
で、衣笠丼だが、これも九条ネギと短冊に切った油揚げを卵でとじたものである。
甘辛く煮た油揚げを思っている人には物足らない味かも知れない。
367 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 02:12:08.13 ID:Pi9EZ6oSO
朝定の目玉焼き200円はよく食べます
368 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 02:13:06.09 ID:x2EEaL4c0
物足りなさは感じるが、そこがいいとも言える。
セット向きじゃないかな。
>>37 古いなw
369 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 02:16:57.57 ID:R4ocGolG0
学食の木の葉丼はカマボコを卵でとじただけのものだったけど
葱も玉葱も嫌いなのでちょうど良かった
370 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 02:18:41.70 ID:4Cmg6wVWO
ビンボーくさ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
原価厨じゃないけど牛丼より高いって許させるのかw
木の葉丼は細切りカマボコ+シイタケ+玉子じゃね。
373 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 02:23:45.72 ID:OiYqFqFJ0
>>339 名前だけ同じ横須賀衣笠丼で中身が店ごとに全く違うというのがすげーな
何を考えてんだ横須賀民w
374 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 02:24:39.61 ID:uBW61zlO0
そんなセコい食い物いらんw
渋谷駅構内の蕎麦屋に出た麩の卵とじ丼は物凄く微妙だった。
>>371 冷凍輸入のジャンク肉なんかより高くて当然じゃないか?
未だに「肉」なら何でも野菜より高いとでも?
たまに作ってた
>>376 野菜って中国産の青ネギが、牛肉より高い訳ねえだろw
普通に親子丼食うわ
というか親子丼以外食わん
380 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 02:46:08.75 ID:nqxyXDLz0
うどんとセットで400円
貧乏人には助かってるは
こういうのは現地で食うから価値があるんだよ。
何処でも食えるなら価値は無い。
ただの味噌汁の具を卵でとじただけ。
本来は卵だ油揚げだは安い食材だよな
競争がないから強気の値段つけてるだけ
肉入ってないの?
まあ、一度はトライしてみようかな
>>1 これのどこがニュースですか?>しいたけφ ★
牛丼ミニとハイカラうどんミニで400円、これでいいわ。
さすがにこれは原価的にぼったくり
387 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 03:37:34.05 ID:KNwJxdP/0
まず衣笠って地名がマイナーすぎるだろw
原価原価言うつもりはないが、単品390円はどう考えても高い
100円たしてカツ丼食うよ
アッー!
微妙やなぁ
油揚げ食うならカツ丼くうわー
393 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 05:57:23.71 ID:4MKXagfG0
ゼンショーお断り
揚げ物全般+醤油・タレ+ご飯とかまあ普通に美味いからな
油揚げ丼とかしたトキないけどまあイケるんかね
350円くらいに抑えたら喰ってやるわ
貧乏臭え丼だなあ
396 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 06:12:38.77 ID:xOvbBf5o0
大学時代にきつね丼とたぬき丼で空腹を満たしたことが何度あったことか
397 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 06:13:04.20 ID:123n/zjEO
三十路過ぎないと薄あげや厚あげの良さがわからんだろな。
>>397 30過ぎても味のわからん奴は味覚障害か貧乏人の子供くらいだわな
ハゲすぎ
400 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 06:29:33.27 ID:Lg/qzu31O
京都生まれの京都育ちだけど…アレにそんな名前があることは知らなかった…。
…って言うよりカネ出してまで食べるもんじゃないよ>アレ
おかんが面倒くさい時にズルして出すのがアレだよ、アレ。
401 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 06:31:55.18 ID:3rtLMPnL0
かつ丼の代用品でしょ?
402 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 06:32:51.39 ID:5EVlB94O0
おふとねぎと卵だろ ごはんに 名前ないけど
そーめんならオランダ煮だな きんきんに冷えた
403 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 06:33:06.33 ID:1jCpSNfF0
天ぷら(練り物)と白菜の卵とじが美味いよね
後一品の時は大概コレ作る
404 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 06:39:16.62 ID:uAEJZf2iO
てか関西でなか卯みたことないけど。田舎だから?大阪とかにはあるん?衣笠丼とか関東が出したとこで って気はする
地方のは地方のでいいやん
405 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 06:39:34.74 ID:xDM/iAru0
油揚げ、卵、ネギでこの値段は高くないか?
406 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 06:41:22.25 ID:BKHqTUZv0
京都の人はこういう丼を食べているのか
東京では流行らない気がする
青ねぎとキツネ(揚げ)の卵とじでしょ?
揚げ、こんなに要らないよぉ しつこそう ...
衣笠に住んでたけど知らない
408 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 06:46:27.01 ID:2h3F1eoXO
親子丼は微妙なんだよね。
鶏肉の味がぼやける気がしてさ。普通の店(なか卯とか)じゃ、そんな美味い鶏肉を使ってないし。
オイラ的には玉葱(葱)とカマボコの玉子丼がベスト!
あ、でも丼物で最高なんは鰻丼だった。
410 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 06:49:21.41 ID:rY7oG3au0
「衣笠丼はむしり取った衣笠だ、(なか卯で)やろう」
411 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 06:51:28.75 ID:BzXdUqE3O
親子丼より旨かったけど材料見ると自分で作った方がよさげだよね
おあげとネギの煮浸しみたいなのだったらご飯に乗せずにそれだけで食べたいなあ
ビンボー臭い丼だなw
京都といえば木の葉丼
衣笠丼なんて知らない。。。
ケンミンショーに騙されてるんだよ
油あげとネギだけで390円もすんの?
416 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 06:56:18.99 ID:BzXdUqE3O
冷蔵庫のあり合わせで手早く作ったら旨かったみたいな丼だよね
外食で食いたいとは思わないかも
417 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 06:57:04.23 ID:5EVlB94O0
夏は冷水茶漬け
これ、牛丼より作ったり保存が大変じゃない?
油揚げよりカマボコの方が満足感がありそう
420 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 06:59:05.91 ID:1jCpSNfF0
421 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 06:59:34.10 ID:6SUd0UUU0
油揚げって何気にカロリー高いよ
422 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 06:59:58.70 ID:M405CSfU0
京都で、短冊状に切った京風の油揚げと青ネギを
出汁で煮て、御飯に載せたのは食べたことが有るな。
卵でとじてない版
どうせなら蒲鉾と三つ葉で木の葉丼の方が…
425 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 07:01:49.24 ID:wqMLLvUt0
426 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 07:01:58.04 ID:BKHqTUZv0
南関東ではカツ丼 親子丼 玉丼 だからなぁ
揚げを卵でとじようという発想はない
ねこまんまのが旨いと、思う
428 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 07:09:55.87 ID:i3bsBQWJ0
ケチ丼 でいいやん
ちなみに高校のときの食堂の卵丼の別称がゲロ丼
430 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 07:12:46.57 ID:9/KnxM2pO
きつね丼だろ?京都のもん、てわけじゃねぇよ。
栃尾の油揚で作ったらすげー美味かった。
餓鬼の頃衣笠には朝鮮が居るから近づくなって言われてた
433 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 07:15:27.50 ID:UZ4aMfen0
なにこれ?食ったことないぞ。
京都を旅行した時もこんな看板見た記憶ないけど?
434 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 07:15:53.67 ID:NDCUA1xHO
食べてみたけど本場京都よりも油揚が厚みあってちょっと戸惑った
次は油揚抜きで頼んでみようかな
家で簡単に作れるものを家で作るより高い値段で提供する外食屋なんて無くてもいい
436 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 07:16:58.48 ID:ahJNaqbo0
木の葉丼かと思った
なか卯のすき家化か・・・
同じゼンショーグループとはいえ住み分けできてたのに
いきなりわけわからんメニュー放り込んできたなw
そういえば昔、京風ラーメンのチェーン店あったと思うが、店の名前なんだったかな?
セットのご飯がかやくご飯だった。
中国地方のマイナーチェーンかもしれないけど
油揚げで牛丼より高いとか
利益率いいなぁ・・
440 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 07:19:39.79 ID:UZ4aMfen0
え、油揚げで390円?
吉野家が280円なのに??
一度は食ってみたいけど、2回目はない気がする。
441 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 07:19:42.20 ID:AOZpCjNeO
では広島が東京駅で降り立った時の例のコピべをどうぞ
↓
>油揚げと青ネギというシンプルな具材で作る京都伝承の丼は、並390円。
値段高杉ワロタ
メインの牛丼が300円以下やど?もっと勉強せえハゲ
デッドボールもへっちゃら!
って…書いてないな( ´・_・`)
445 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 07:28:15.30 ID:JIHuVVizP BE:1580288663-2BP(0)
食べてみたけど、創味のつゆと卵なんかで家で作れる味だった
レギュラーとしては微妙かな
446 :
病弱名無しさん:2013/07/24(水) 07:32:36.32 ID:jov1TAK+0
280円ならリピありだが、値段が高すぎるね
肉がない時に代わりに油揚げを使うのは俺が発明した丼だと思ってたら
こんな正式な名前の由緒あるメニューだったのかw
448 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 07:35:36.36 ID:6t/Lk7mL0
肉の代わりに油揚げwwwww
貧乏臭いのうwwwww
どんどん貧しくなってくな
もうじき途上国以下だな
450 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 07:37:03.63 ID:xQmNS67BO
もうほとんど人件費だよね
いまどきはもう鶏肉安いし油揚げと値段変わらないから
麦飯が白米より高いみたいな
俺の地元には吉牛とすき家しかないぞ
なめてんのか
これが許せちゃう人ってグラコロとかが許せちゃう系の人?
肉なしとか俺には無理だわ。一番大事なものが足りてない
453 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 07:40:52.47 ID:JIHuVVizP BE:4740865496-2BP(0)
>>452 > これが許せちゃう人ってグラコロとかが許せちゃう系の人?
グラコロ美味しいじゃん
これはさすがに家で作るのと手間も味も変わらないから微妙
454 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 07:41:09.15 ID:3obpitVdO
肉の代わりに油揚げってカレーでもやるよな
広島のバッター
玉子丼のバリエーションって感じだろ
俺はアリだな
でもグラコロは無いな
炭水化物に炭水化物を挟むなんて、焼きそばパンで我慢してろって言いたいくらいだ
とりあえず貧乏人は牛丼食ってればいいよ(笑)
お前らそんなにコスパ命なのか
貧乏臭いのはどっちだよwww
459 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 07:51:00.93 ID:UZ4aMfen0
揚げ出し豆腐なら評価できた
462 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 07:53:26.85 ID:Hb1uFE+ZO
なにこの貧乏臭い丼(笑)
単に原価下げたいだけやん。
東京の店で食べてみたが、まぁ不味くは無い。でもまた食べるかというと疑問。
親子丼美味しいし。
464 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 07:54:15.04 ID:UZ4aMfen0
465 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 07:54:28.59 ID:qQXhFXwiP
愛知行った時、木の葉丼って謎なもの食べた事あるが
何が木の葉なのかわからんかった、やっぱネギと油揚げが入ってた記憶がある
>>442 ありがとう。多分あってる。
関東の方のチェーンなんだね。
これは京都のうまい出汁と、うまい油揚げにうまい葱を載せて食わせるから
丼として成立するのであって、なか卯が出してもどうだかなあ、という気がする。
469 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 08:06:30.00 ID:mgd8+Wmf0
肉の代わりなんだから、1枚198円のしっとりした油揚げ使うんだよね?
関西だと色合いでこういうのがあるからねぇ
目で楽しむ系の料理は他の地域の人には理解されないんじゃないかな
東京から来た人にメニューの木の葉丼を指して聞いてくるけどお勧めはしてないな。
あとバッテラも「これ何?」ってよく聞かれるけど
これもお勧めしないな青臭くて酸っぱくて慣れない味だろうし
ここに牛肉入れたらうまそうだな。それなら一回食ってみたい
472 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 08:10:59.37 ID:ZFutQTst0
>>462 原価は安いが手間のコストがかかるから妥当。
牛丼は作り置き、卵とじは個別対応だしな。
ちょっとひねってがんもどきの卵とじくらい出せよ
474 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 08:14:58.22 ID:6t/Lk7mL0
金閣寺周辺の食い物屋のボッタクリ具合と不味さには呆れる。
立地だけでやっていけると思ってるから、こんな原価安い糞マズイ丼も出せるんだよ。
衣笠は部落の巣窟
部落丼
476 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 08:19:40.73 ID:mgd8+Wmf0
>>474 京料理の繊細で上品な味と相性が悪いみたいだねw
477 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 08:19:54.46 ID:GT0hSeH+0
肉は?ねぇ肉は?
京都の立派な寺の周りの食堂はスゲぇよな
唐揚げ定食とか頼むと、チキンナゲットが5個位乗っかった不味そうな定食が出てくる
住んでる県に、なかたまごないからいいや。
>>475 イカ墨パウダーか何かで黒くして、ブラック丼で。
481 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 08:24:52.15 ID:zkEafV6q0
482 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 08:25:33.57 ID:+U8yjoEX0
大阪だときつね丼なんだけど
483 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 08:26:21.51 ID:mixoTvlC0
衣笠といえば立命館
西大路北大路だから、こっちがほんとの都の西北
484 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 08:26:29.49 ID:HPUWxeN60
なか卯のクオリティは
そんなに悪くないと思う。
味付けは女性向けなのかな。
おっさんには若干物足りない
感がある。
松屋のような粗っぽさに
舌が慣れてるからかな。
せめて木の葉丼にすればいいのに
486 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 08:29:43.47 ID:g+HNfhq+O
某県民の俺様にとって衣笠は渋滞する十字路以外の何物でもない
487 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 08:31:59.67 ID:ZcK205v90
>>1 なか卯って親子丼チェーンだと思ってたのに牛丼チェーンだったのか
貧乏臭い丼って印象しかない
489 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 08:33:03.55 ID:0hV40sLe0
料亭で食せば風情もありそうだけど。
チェーンで食うものか?
490 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 08:33:13.32 ID:di1TzQow0
油揚げとかいらん
491 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 08:34:03.38 ID:xknHGd3P0
これは
絶対流行らない
492 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 08:35:08.26 ID:vaaNw8zWO
ケンミンショーで見たな 自慢げに山椒をかけて食べてた
ネギ嫌いだから絶対食べない。
鶏ひき肉のそぼろで玉子丼の方がマシ。
原価安いんだからカニかまぐらいサービスで入れろよ
495 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 08:38:53.79 ID:oz5oVcYr0
知らずに作ってたわコレw
キヌガサダケかと思った
違うなら250円
めんつゆにみりん入れて濃いめに希釈すれば
うちで作ると100円以下で作れるんだよな
498 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 08:41:14.17 ID:oKhkV/Np0
スーパーの油揚げとたまごを夢見てるレスばっかりだな
美味い油揚げはある程度値段と比例するし、出汁を吸うから味ももろに出る
作り次第で200〜500円くらい差が出るだろ
499 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 08:41:32.65 ID:yxpIPkz9O
ネギ質と油揚げの質による
イメージ戦略のために衣笠のような少数派で全国に売り出すのはやめてほしい。
本来は木の葉丼かきつね丼。
韓国人が期限は韓国!と言ってるのに等しい。
502 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 08:42:39.33 ID:JIHuVVizP BE:4214103168-2BP(0)
>>495 俺も余った玉ねぎちょっと入れて作ってた
自分で作るのと大して味変わらんかったよ
503 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 08:43:02.42 ID:bmZnwVOXP
木の葉丼、しいたけ抜きで。
キヌガサタケはいってないの
かーちゃんが京都出身だからむかしよくつくってくれたわ
506 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 08:48:40.00 ID:ySSR03MP0
関西は木の葉丼でしょう。
衣笠丼は京都でも一部でしょうね。
東京板橋の蕎麦屋だとキツネ丼って言ってたな
508 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 08:51:39.64 ID:bOw/sk6I0
油揚げを、こんがりきつね色になるまで炙り
おろししょうがとポン酢で食べると美味しい。
衣笠丼なんて初めて聞いたけど随分貧乏臭いメニューだな
木の葉丼
土曜日の昼におかんが冷蔵庫あさって作ってくれるもの。
100円お好みと登場回数を争う。
白ご飯130円と生卵60円で卵かけご飯作ったほうがマシ
あとミニカレーうどんでも作ってくれれば
あと、プリンにつける蜜と黄な粉の量を増やして欲しい
木の葉のこ
513 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 09:05:34.00 ID:XY4ru1vh0
>>508 それを丼にしてくれた方が嬉しい
卵で閉じるのドロドロしてて嫌いなんだよね
土曜日に突然母親がラーメンを作り出した。
のちの近江ちゃんぽんである。
けっこうおいしいけど、390円の価値はない
250円かな
油揚げの卵とじは普通に作って食べるよ
マロは?
>>510 関西はかまぼこ良く食うの?
俺は正月にしか食わんなぁw
519 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 09:13:17.99 ID:/NUzuPPA0
衣笠がデッドボール食らったみたいでつ
520 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 09:15:34.61 ID:aedWm9ZW0
主力にしたいらしいが、難しいと思うぞ
代用食の域を出ない
521 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 09:16:40.11 ID:WpHrPQcP0
ゴリラの肉が入ってる
>>518 当時おかんの彼氏が酒のあてによく食ってたからなぁ。
>>1 ぬこブログの起源になった天皇さんは
こんなこともしてたのか…
524 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 09:27:55.94 ID:U2EnO5S90
立命 → 「バス停の名前を衣笠から変えたったw」
油揚げ好きで良く作るけど名前があったのか
526 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 09:30:52.83 ID:uW8QOFPV0
天皇が由来なんだ、肉は野蛮すぎるもんな
木の葉丼だろ
528 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 09:45:39.78 ID:nE9eyFuM0
松屋の「山形のだし」には失望した。「だし」美味いのに。
衣笠丼も悪い予感しかしないな。
>>527 あげのみ→きつね丼
あげ卵とじ→衣笠丼
カマボコ卵とじ→木の葉丼
グリル衣笠を連想した俺様
あんな店が近くにあったらなぁ。
531 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 09:55:53.52 ID:JIJjjbTSP
丼だから何となく貧相に見えるのかな
ご飯と頭の部分を分けて定食にすれば少しは見た目もマシかも?
532 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 09:56:24.56 ID:jTBoKtJQO
自分は、天かすと葱を卵でとじた「たぬき丼」のほうが好きだ。
こんなもん単なる貧乏代用食やろとサバけてる男だと
>1のように京都の伝統がどうたら箔付けすればするほど
そのストーリーステマ性に醒めるからねぇ
536 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 10:21:36.35 ID:PPAlnUga0
しのだ丼とは違うの?
油揚げと玉子だけで390円って高いわ
少し前に既に食ったけど、先行導入地域だったのか
京都の知人に聞いたら「なにそれ?知らん」って言ってたぞ・・・何が伝統だ嘘つくな
四大牛丼チェーンの中では、ごまだれざるうどん(小)が食えるなか卯一強
これが並盛だとうどんを食いきる前にごまだれが尽きるという罠がある
>>507 キツネ丼は大阪でも普通にメニューにある
>>11 油揚げ=5円
ネギ=5円
卵=10円
ごはん=1円
人件費=200円
京都という名前=169円
>>539 ごまダレざるうどんは、美味いね。親子丼以来のヒットだわ。小でも結構な量があるし。
ごまダレざるうどん(小)、牛皿、生卵
が俺の定番注文。
生卵ですき焼き風に食べて一番美味いと感じたのがなか卯だった。
(まぁ、すき焼き風の味付けらしいから当然か)
牛皿は規定量の盛りだと少なく感じるのだろうか、バイトが多目に盛ることが良くある。
544 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 12:14:03.03 ID:Ui3mtYvy0
都内だけど近所のそば屋で玉ねぎとかまぼこを卵でとじたたまご丼ってのがある
545 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 12:16:20.09 ID:C8lRL5ke0
この葉丼はよ
広島の鉄人かと思ったけどそういやあの人は京都出身だったな。
547 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 12:18:05.70 ID:B6I1QCy7O
油揚げとネギの卵とじだあ?
ショボい、ショボ過ぎる!
>>511の「プリンにつける蜜と黄な粉」が気になる…
549 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 12:21:39.03 ID:7BEZkF1j0
京都の食い物は安っぽいのに地名プレミアつけて売る
年寄りの病人食みてーなのにw
550 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 12:27:50.01 ID:UZ4aMfen0
出張で、京都駅の駅ビルの最上階にある料理屋で
豆腐料理を食おうと価格を見たら4000円。
はっはっは、京都人、世間をなめすぎだろう、おまえら。
いくら京都の冠かぶせてもたかが豆腐料理に4000円だと?
えげつないことしよるわー
なか卵のカツどんは普通に美味しいよなあ。
どうせならかつ丼食べるよ。
>>550 嵐山の有名店は3500円だった
大して美味しく無かった
家は厚揚げでやります。邪道かしら。
>>470 同意w
トンキン人はトンキンアブラめしがソウルフードだからなw
関西風の繊細な味付けや見た目にこだわる料理は
理解されないと思うねw
555 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 12:34:05.16 ID:JIHuVVizP BE:7111298399-2BP(0)
今サイト見たら冷やし坦々うどんとかやってる
こっちのほうが美味しそう
京都は漬物が美味い。
ラーメンはいまいち。
衣笠丼、キヌガサダケが入ってるものとばかり。
肉嫌いの人には神丼だな
ユダヤ人は親子丼が食べられないそうだけど
衣笠丼をNYで売ったら受けるんかな?
559 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 12:44:18.52 ID:p60esFX7O
き…衣笠
衣笠丼でググってみたけど卵で閉じてるバージョンは結構美味しそうだな
牛丼屋で食べたいとは思わんけど
幾ら何でも高杉
340円がデッドライン
562 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 13:15:09.83 ID:VI6opdQz0
量すくねえ、味薄くてゲロ吐いた、たけえ、タダなら食ってやる
とかいう層だろ、対象はw
意味がよく分からない
高杉
絶対頼まない
親子丼とハイカラうどん(小)一択
565 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 14:41:44.30 ID:t6SV9irQ0
どんぶりもの喰おうと思って店入ったが
さいきん夏バテ気味で胃がちょっと弱ってるな…
うどんじゃ物足りないし
カレーもキツイな…おっ衣笠丼? 喰ってみっか
てのを狙って 今 投入したと見た
年になったら、肉が苦手になり
鶏肉でさえあんまり食べたくないときはある
にしても衣笠丼ごとき買いたくないな
せめて揚げをなかうで作ってあげたてを入れてくれるなら
もっと高くてもいいよ許す
付加価値があったらいいな
衣笠どんはなんで監督もコーチもやらないんでごわすか
568 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 16:14:26.01 ID:pA3Ps8pS0
569 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 16:18:57.37 ID:a81KjWt1P
高い高いってる連中多いが、
今は鶏肉より油揚げのほうが高いんだぞ
570 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 16:20:09.66 ID:zWyJdvT60
関東あぶらメシだかなんだかよりはよっぽどおいしそう
571 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 16:21:44.85 ID:I6hKVPf30
玉子の巾着煮は好きだから、これもいけるかな。
572 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 16:22:50.69 ID:U+RPaDF/0
まぁなんだ、つまりなか卯の牛丼の具は油揚げより安い肉使ってるって事だ
あと、何度も言うけどなか卯の卵は怪しいぞ、よく腹壊す
573 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 16:24:55.78 ID:b+W4dsUj0
衣笠丼、始めて聞いた、きつね丼ちゃうんか、ビンボー学生が自分で作るもんやろ
金とって商売するもんとちゃう
自分の中では、なか卯はうどん屋。
575 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 16:28:49.36 ID:b+W4dsUj0
576 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 16:31:38.31 ID:Gh8nMNS40
こってりしたものかと思ったら中身は油揚げとねぎかあ
意外といけるかも?
油揚げと青ネギで390円とかふざけた値段つけちゃうの?
579 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 16:33:59.49 ID:lQXvb88z0
衣笠というと立命か。
養殖した鉄人衣笠をふんだんに使用しています
581 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 16:35:13.26 ID:wR3M+mesO
油揚げは豆腐屋から大量に買えば高いもんではないだろう
高いのはネギだな
ネギがどのくらい入ってんのか
(´・ω・`)
582 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 16:35:31.47 ID:SiMmYPuqO
なか卯は親子丼だろ
583 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 16:36:11.06 ID:LKiPO0unO
>>574 いや、親子丼だろw
昔みたいに味噌汁無料のクーポンくれよ
584 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 16:39:11.54 ID:rV7/p6s5O
>>572 違うよ牛丼が原価率高いからボッタクリ商品開発しただけ
うどんでも原価率が一番低いきつねうどん推しだしな
元店長の俺が言うのだから間違いない
これ高くね?
自分で作ると相当安く出来ると思うんだが
衣笠は大正時代まで京都市ではなく衣笠村という村だった
これ豆知識な。
587 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 16:41:06.63 ID:OGoIGrw8O
今観光で東京から来てるんだが、やたら目にしたわw
夜食に食ってみようかな
588 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 16:41:45.22 ID:+yGs/3XmO
鉄人 とうとう スライス肉になろうとは
おいたわしや
589 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 16:41:46.29 ID:4bRY2DyRO
>>585 卵一個20円、油揚げ一枚10円、ネギ半分で50円ぐらいだからな
250円にしろよ
油揚げじゃボリューム足りないんだよ
厚揚げでやってくれたら評価する
和風カレー食べたけど辛すぎ。塩分入れ過ぎと違うか?高血圧になるで。
鉄人丼か
594 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 16:47:21.82 ID:jbxpmQXEO
なか卯なら食べてみたい
券売機だから強盗も来ないだろうし
卵とじの鉄人が入っているの?
596 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 16:49:16.19 ID:BY0MpTvA0
鉄人
合鴨使うとか
598 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 16:52:53.99 ID:+yGs/3XmO
鉄人のなき面影をかたどった焼き印を圧した油揚げ
そんなものよりまさみ丼はまだかwwwwww
600 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 16:53:41.24 ID:oj3DXnwI0
後に大洋ホエールズに吸収合併された松竹ロビンスのホームが衣笠球場で、
球団合併によってロビンスの選手が大洋ホエールズに移ったので、
15年程前に立命の近所に住んでいたときに、周囲の京都市北部の今の70歳代以上の人は
阪神ファンでなく大洋ファンが結構多かったよ。
601 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 16:53:42.70 ID:jTBoKtJQO
そりゃ親子丼やウナ玉丼のほうが美味しいが
油揚げを使った衣笠丼は肉や魚を使わない精進料理として地位を得たんだろう。
あと、厚揚げの卵とじは思ったほど美味くないとは言っておく。
アッサリが好きな俺は、卵でとじず、九条ネギとうす揚げだけのきつね丼みたいなのほうが好き
親子に油揚げ入れて
ゴールデン親子丼にしてくれ
604 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 16:57:05.89 ID:GzxMwQ5f0
なか卯は季節限定メニューの味噌煮込みうどんが何気に美味い。
小親子丼とセットでどうぞ
605 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 16:58:40.47 ID:g70nNwfi0
麩をたまごでとじたのとかなかったっけ?
606 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 16:59:42.36 ID:P401VlQV0
新しい豚の餌か
揚げとネギだけならコスパは良さそうだな
やっぱり衣笠って言ったらみんな真っ先に鉄人連想するなw
608 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 17:07:22.75 ID:oj3DXnwI0
ところで、鉄人の実親って結局出て来たの?
609 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 17:11:24.17 ID:BucOD1SlO
ペアで赤ヘル丼も作れ
610 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 17:21:12.38 ID:+bKj1TuO0
昨日なか卯の前を通って興味持ったんだが、
女性向けの新商品と聞いて買いづらくなった。
611 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 17:25:47.29 ID:t6SV9irQ0
鉄人転じて
尼崎〜大阪ではメニュー名 アニキ丼(金本丼) にしたら
タイガースファンがナイター帰りに喰ってくれるかもしれないw
だからそいつは広島ではなく京都・平安高校だっつーの
山形のなか卯がどんどん伝説のスタ丼屋に改悪されているんですが…。
614 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 17:39:05.93 ID:Wb793y8n0
なか卯って確か宮崎学の親友が絡んでなかった?
615 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 17:40:10.56 ID:iQLVDylH0
親子丼のミニ&大量生姜はダイエットにいいけど、これは無理だわ
616 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 17:40:59.38 ID:8d1TJWjdO
京都には申し訳ないが、衣笠=赤ヘル=広島しか連想出来んわ
617 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 17:41:11.26 ID:YEdlI6c00
学生の頃、油揚げじゃなく絹豆腐で
豆腐丼つくってたけど
豆腐丼の方がおいしいだろ
618 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 17:41:23.35 ID:jU5R2PcF0
衣笠って聞いても神奈川のことしか思いつかない
昨日食べた
鉄人丼
ようは材料原価が低い食材で儲けようとしてるわけでしょ?
企業としては正しいけど。社員の給与を払わなきゃいけないわけだしね。
623 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 18:15:33.57 ID:pA3Ps8pS0
なんでこの手の店でお茶漬けがないのか不思議でしょうがない
624 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 18:19:29.26 ID:kKvByat/O
食った感想
味しない
漬け物無いと、タダの罰ゲーム
>>622 ヘタすると屑肉より油揚げの方が高くね?
>>623 食事として食べる人が少なく、酔っ払いが飲んだ後に食べにくるのがメインになる。
酔っ払いが集まると、トラブルの元になるから、メリットがない。
627 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 18:23:27.05 ID:pA3Ps8pS0
>>626 なるほど!
でもサイドメニューにあってもいいような気もする
628 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 18:24:38.99 ID:l76uaa1p0
衣笠茸のどんぶりだと思ってたわ
衣笠丼、木葉丼、ハイカラ丼の存在意義が見いだせない
>>625 油揚げなんて、中国で作れば激安だよ。
人件費も安いし。わけわからん大豆だし。
631 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 18:48:09.51 ID:xTTTZUqV0
みんなネギと油揚げとタマゴだけの丼が390円が高いっつうけど、普通の定食屋だと5、600円はするんだよな。
お前らの金銭感覚、デフレしすぎだろ。
>>1 「衣笠」って地名は全国にある。
京都の衣笠なんて誰も気付かない。
しかも牛丼屋でしょ?
高校の頃全然カネが無い時、オバちゃんが丼めしに天カスと刻みネギたくさんのせて、
上から天つゆかけた物をたぬき丼っって出してくれた時はちょっと嬉しかった。
値段は白飯分しか取らないでいてくれた。
634 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 20:10:12.71 ID:JIHuVVizT
へー
635 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 20:16:00.06 ID:2Kp7nPrTO
鉄人衣笠懐かしい
636 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 20:16:16.74 ID:fwVoLT220
>>616 衣笠って京都の平安高校じゃなかったっけ?
637 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 20:18:01.29 ID:6zHGgLu50
京都の味といえば、京都の友人の家で食ったお茶漬けが絶品だったな。
638 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 20:20:47.16 ID:v2IzYHqTP
今日食べてきたよ。390は高い。 いいとこ350。できる子の松屋なら300で出せると思っている。
639 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 20:23:06.60 ID:PuLR5Hzo0
衣笠丼なんて聞いたこともないな
なんか、鉄人衣笠のゴリラ顔が思い浮かんで不味そう
>>637 あれ本当にうまいよなあ
俺、あまりのうまさに感動してもう一度食べに行ったよ
店員はなんか不思議というか怪訝というかいやな顔してたけど
641 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 20:24:28.03 ID:u3sT5EG+O
つ母娘DON
>>637 ぶぶ漬け食べなはれと言われて素直に食べたのか・・・・
643 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 20:26:28.52 ID:v2IzYHqTP
644 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 20:32:06.93 ID:4gBtClZe0
はよ〜帰っておくれやす〜
きつね丼に390円はないわぁー。
646 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 20:35:27.25 ID:ZS9KbrXUP
給料日前&冷蔵庫に何もない日のお助けメニューじゃないすか
衣笠茸は使ってないのか
648 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 20:40:19.30 ID:Io4vkv1N0
油揚げとネギでーーーーーーーーーーーー!!
390円は高いだろうがーーーーーーーーーーーーー!!
290円から始めんとーーーーーーーーーーーーーーーーーーー!!
649 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 21:06:55.43 ID:CyeImdZv0
そんなことより、ざるそばを復活してほしい。
そら、ざるうどんの方がコストが安いと思うが
やっぱり、夏はざるそばがいいんだよね。
あの、たぶん、ほとんど、そば粉がはいっていないと思われる。
白っぽいざるそばが忘れられない。
高校の学食の木葉丼は、
お揚げと青ネギだけで、とじてさえいないもんだったが
そりゃもう「木の葉」というにふさわしいものだった
衣笠丼っていえば、木辻寺ノ内の店舗のオリジナルメニューっぽいな
>>650 木の葉丼って蒲鉾とか椎茸はいってなかったけ?(海苔をちらしたり)
それは狐丼じゃまいか?
652 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 21:31:25.55 ID:x2EEaL4c0
>>649 更級蕎麦は白っぽいよ。
違うとは思うけど。
653 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 21:51:27.92 ID:kZeZ71Yy0
がっかり杉だろ。
うるさい。
来週はわさび丼だ
なんで衣笠なん?
豆腐屋の油揚げ使ってるなら決して高くはないんだがな
658 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 22:03:30.14 ID:1jCpSNfF0
>>454 ちくわとこんにゃくだろ?
アゲさんはねーよwww
きちんとした場所で食べるならともかく、なか卯でこの食い物に\390はボリすぎだろ
貧乏くせえな
661 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 22:52:20.75 ID:Pxgy1uKK0
駿台の入学式に出席したら、来賓が衣笠だった。
勉強の話をしてくれるかと期待していたら、野球の話のみ。
ふざけるなヽ(`Д´)ノ
ついでに、伊藤和夫の英語の発音は変!
662 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 23:01:11.37 ID:rTbGea060
商道徳上、こういう丼を売るのは間違ってると思うよ。
663 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 23:03:18.02 ID:vdsXqmQj0
なんか安っぽい感じがするが、きつねうどんと同じ油揚げ使ってるなら
意外といけるのかも知れん。
しいたけ入れんなよバカ卯
>>664 REM ------------------------------ここから
MSGBOX " / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄" _
&VBCRLF&"< しいたけですが、何か?" _
&VBCRLF&" \___________" _
,16,"しいたけ"
REM ------------------------------ここまで
上記をshiitake.vbsというファイル名でローカルに保存して実行する。
さすがに、今は実行できない環境ののほうがおおいか(´・ω・`)
衣笠丼とか聞くと脛毛や胸毛がわさっと入っているおぞましいものを
想像してしまう…
しいたけvbs
VISTAで問題なく実行できた。
MSは意外とレガシーにやさしいね。
669 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 23:11:49.36 ID:cVQb4Oyy0
670 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 23:23:53.66 ID:kmEWmaAr0
なか卯は牛丼に椎茸が入るようになってから行かなくなったわ。
少数派なんだろうけど、椎茸がどうしても食べられなくて。
てか和風牛丼って名前変じゃね?
このネタをどう感じるかは、京都の豆腐屋のうまい油揚げを知っているかどうかで
まるっと変わってくるんだけどな、そして出汁のうまさとの調和を。
油揚げと水菜の煮浸しだけで、もうホントうまい。
なか卯がどんな油揚げや出汁を使ってるのかは知らんし、行こうとは特に思わないけれど。
高いと思ってるヤツはついてくる京山椒を山ほど使ってもとを取ればいいんでね?
673 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 23:28:20.60 ID:0p5xbqxnO
ぽんちっ
シャッ
674 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 23:31:16.49 ID:7iVRxE/nO
なか卯「では」カレギュウ(同じゼンショー傘下すき家はあいがけカレーと呼ぶ)しか食べないので、衣笠丼がいくらヘルシーだから♀受けするからってどうでもいい
675 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 23:40:17.50 ID:u+woO4JO0
>>277 ステマ必死やなwwwwwwwwwwww
676 :
名無しさん@13周年:2013/07/24(水) 23:42:05.49 ID:NDCUA1xHO
玉子丼では当たり前すぎて油揚入れてみただけだろ
あれで390円は高いわ
せめて330円以内に抑えろや
678 :
名無しさん@13周年:2013/07/25(木) 00:21:02.90 ID:HzPxURE60
魚肉ソーと竹輪を卵でとじて240円くらいで出してくれんかね。
メニューとしては悪くないと思うが、ドケチ丼のくせして390円はボリすぎ。
280円なら結構いけると思うがなぁ。
>>675 家で作ったんでしょ
ステマにならんわ
簡単に作れるでしょこんなの
明日の夕食はこれ作ろ
681 :
名無しさん@13周年:2013/07/25(木) 04:48:30.29 ID:Y0CeVisCO
ステマが凄かった東京ちから飯を最近聞かないな 糞まずかった
十代の若者ならギドギド肉飯食えるかもしれんがおじさんには無理笑
682 :
名無しさん@13周年:2013/07/25(木) 05:05:37.22 ID:gcW5yWTI0
もう遅いけど
南関東にはキツネを卵でとじるという発想がない
当たり前の蕎麦屋で玉丼も玉重も700円でだしてる
勿論おいしい (皆、玉丼舐め過ぎだよ)
なら玉丼にキツネ一枚入りで300円
が妥当だったかも。
食べたが卵と油揚げは相性あんまりよくないな
なんか親子丼と間違えて騙された気分になる
和風牛丼ってあるけど牛丼って洋風だったの?
>>277 あーたしかに、死んだ婆ちゃんは蒲鉾のポクポクした食感は苦手だったらしい
具が油揚げだったら玉子丼も美味しく食べてくれたかもなぁ…
もっと好きな料理のレパートリー増やしてやりたかったな
686 :
名無しさん@13周年:2013/07/25(木) 05:21:40.22 ID:cGrZnbIZ0
なんか食べたくなった
家にあるちょっとお高い厚揚げとネギをだしと醤油と砂糖で煮て卵とじにしたらおいしいかな?
丼にはしないが、手軽なおかずとして当たり前に食ってたわ、サッと出来るから
良いんだよねw
690 :
名無しさん@13周年:2013/07/25(木) 06:03:52.99 ID:r2zkhLhn0
ゼンショーグループになって本社が東京に移転してしまったなか卯。
店員明らかに減らされて大変そうだなあ
691 :
名無しさん@13周年:2013/07/25(木) 06:11:28.73 ID:xadNfq9DO
鉄人衣笠
692 :
名無しさん@13周年:2013/07/25(木) 06:12:27.05 ID:TRhIsTGWO
これを作る場合、豆腐屋のズッシリした油揚げの方がいいの?
それとも5枚100円とかのふんわり軽い麩みたいな油揚げ?
油揚げに下味は必要?切ってそのまま親子丼的な調理でいい?
昼飯に食べたい
食ったら皆勤賞取れる丈夫な体になるのか?
694 :
名無しさん@13周年:2013/07/25(木) 06:13:56.91 ID:xfcDR9SV0
姉妹丼と兄弟丼も頼む
695 :
名無しさん@13周年:2013/07/25(木) 06:14:38.77 ID:sofKTn0U0
大阪ではハイカラ丼、玉子丼と並ぶ別名貧乏丼
697 :
名無しさん@13周年:2013/07/25(木) 07:34:49.25 ID:QeOcomxj0
そのうち気に入らない客はぶぶ漬けを出されるようになったりしてw
698 :
名無しさん@13周年:2013/07/25(木) 07:39:40.91 ID:OgWw0AoMO
衣笠といえば横須賀だよ
699 :
名無しさん@13周年:2013/07/25(木) 07:42:45.43 ID:ZY+h1/jVP
乙葉とお母さんとか
小池里奈とお母さんとか
いいなあ
700 :
名無しさん@13周年:2013/07/25(木) 08:12:38.34 ID:IDjtLqU00
この安っぽい丼が、
吉野家の牛丼より110円も高いとか、考えられないからw
>>698 横須賀の衣笠にも、なか卯がありそうだな。
何も知らない人は、店頭のメニュー見たらどう思うんだろ
702 :
名無しさん@13周年:2013/07/25(木) 08:32:44.81 ID:gFhBudej0
衣笠丼より、北別府丼の方が美味そうだ。
衣笠といえば立命館と被差別部落
親子丼の三つ葉復活希望
705 :
名無しさん@13周年:2013/07/25(木) 11:21:22.11 ID:STM+cGs/0
キヌガサタケが入ってないのは詐欺だろ
別にわざわざ他所と比べなくても、
ここの牛丼だって290円だよ?
貧乏くせぇ・・・
709 :
名無しさん@13周年:2013/07/25(木) 12:46:00.15 ID:K/lCowcG0
貧乏臭さでは、たぬき丼にかなわないなw
710 :
名無しさん@13周年:2013/07/25(木) 12:47:59.61 ID:rvoD9O0D0
ついでにブブ茶漬けも
赤ヘル丼と鉄人丼も追加しろよ
衣笠って広島の人か日本軍の戦艦しか知らん。
713 :
名無しさん@13周年:2013/07/25(木) 14:14:06.01 ID:5dZGcou2O
京都に旨いものなし
大阪に名物なし
って有名だよな
714 :
名無しさん@13周年:2013/07/25(木) 14:15:23.83 ID:2mS/Vq9g0
>宇多天皇が衣笠山に白い絹をかけ、雪山に見立てた景色を夏に楽しんだという
雅だねえ
715 :
名無しさん@13周年:2013/07/25(木) 14:29:43.23 ID:M8nT+Dhi0
>>700 牛丼とは手間が違うだろ
材料の問題でないと思われ
重巡?若者の右傾化ってやつか
>>108 立命館は学費高いから金持ちでないと行けないだろw
衣笠ってもう何十年もほとんどテレビにも出て来ないし、仕事もしてないと思うけど
お前らの心にはずっと残ってるんだな
719 :
名無しさん@13周年:2013/07/25(木) 18:34:10.56 ID:BMDEMNp70
衣笠小学校卒の俺が通過します
720 :
名無しさん@13周年:2013/07/25(木) 18:39:02.90 ID:Otl34VKf0
きつね丼の卵とじだろ ようするに
>>718 サチオはいいやつなんだよ
あの江夏が親友といえる存在なんだから
京都の貧乏メシいらねw
723 :
名無しさん@13周年:2013/07/25(木) 18:44:34.95 ID:gcW5yWTI0
是しつこくない?
玉丼に味付け御揚げを一枚載せたら?
俺が揚げをコラボせいというのなら
そうする。
普通は玉丼で済ます。
724 :
名無しさん@13周年:2013/07/25(木) 19:24:30.20 ID:qFUUXwXi0
ところで油揚げはアブラアゲかアブラゲかおまえらのところではどっち?
俺ん所ではアブラゲだな@茨城県西部
焼津行ったときに、はんぺんフライ定食ってのが気になってるんだが
なかなか頼む勇気がない
異様に安いし、黒はんぺんだから確実にうまいはずなんだけど
726 :
名無しさん@13周年:2013/07/25(木) 19:50:07.35 ID:Bm4oJet50
油揚げとネギてw
なんちゅう貧乏臭いもんを全国展開させてくれたんや
京都から出すなやw
727 :
名無しさん@13周年:2013/07/25(木) 20:18:54.37 ID:qhBfeLXW0
京都名物なら「ぶぶ漬け」ですやろ。
>>720 「きつね丼」ってなんだよ。
教えてくれ。
730 :
名無しさん@13周年:2013/07/25(木) 20:57:09.94 ID:7bghVzvJO
衣笠砂防ダム
きつね丼・・・あぶらあげの玉子とじ
たぬき丼・・・天かすの玉子とじ
ってこと?食べたことにないけどw
玉子丼、親子丼、他人丼くらいしか食べたことないな、
もちろん衣笠丼とか聞いたこともなかったよ
「鉄人丼」にすればよかったのに^^
>>725 旨いよ
スーパーで売ってる一般的な黒はんぺん自体(ピンキリだけど)
1枚あたりは10円とか20円とかそんなもんだし
惣菜コーナーのフライは一律だからはんぺんフライも50円
734 :
名無しさん@13周年:2013/07/26(金) 04:10:34.61 ID:L0H+m7Mt0
>>731 きつね丼 = 油揚げの玉子とじ丼 =別名 衣笠丼
たぬき丼 = 天かすの玉子とじ丼 =別名 ハイカラ丼
たまご丼 = 玉子とじ丼
木の葉丼 = かまぼこの玉子とじ丼
他人丼 = 鳥以外の肉(牛肉多し)での玉子とじ丼
地域によって変わることもある
さんざん既出だけど、たぬき丼と木の葉丼と他人丼も提供して欲しい。
金払って食べに行こうとは思わんな
京都で見かけたなら話の種に食べるかも知れないが
738 :
名無しさん@13周年:2013/07/26(金) 04:18:07.27 ID:L0H+m7Mt0
それと京都だと、たぬき丼やたぬきうどんは刻みあげの玉子とじに
生姜を利かせたあんかけをかけたものだったかな。これと似てるけどね
いわゆる優しい味でくっそ寒い冬に食わないとたいしてうまくない。
>>719 多分私は君の大先輩だ
校庭のど真ん中に楠木がありましたな。
740 :
名無しさん@13周年:2013/07/26(金) 04:23:35.27 ID:4kWdybSxO
京都は町は良いが人が最悪。根性ババの宝庫。
油脂がないとダメだわ
油揚げって、ばざばさしててまずいのが当たり前だと思ってた時期が
俺にもありました
743 :
名無しさん@13周年:2013/07/26(金) 04:29:55.91 ID:cNy3zNCJ0
三角の厚揚げがドンと乗っかってるならともかく、
細く切った油揚げwwww
栄養ないだろ。
客をなめてるのか?
744 :
名無しさん@13周年:2013/07/26(金) 04:32:55.51 ID:Il3CUfTI0
利幅は大きいだろうね
こういうのは店で食べるもんじゃないわ
そういえば、なか卯はうどん屋だから、ついでにきざみうどんも出してもらえんかなぁ。
746 :
名無しさん@13周年:2013/07/26(金) 04:35:27.56 ID:Tvb8WGua0
肉の代わりにアゲで誤魔化してるのが
390円とか高すぎだろw
>>743 栄養とか、そんなんちゃうねん。
甘辛いお揚げと玉子と熱々の白ご飯、それでもうすべてオッケーやねん。
けどまぁ、金払って店で食べるもんでもないわ、正直なとこw
748 :
名無しさん@13周年:2013/07/26(金) 04:42:21.21 ID:xCh+ZXd8O
>>746 同意。一回は物珍しさで食べてもリピーターは殆んどいないだろう。
749 :
名無しさん@13周年:2013/07/26(金) 04:44:44.93 ID:L0H+m7Mt0
うどんだけじゃ物足りない。おにぎりでもたりねーしご飯頼むのはなぁーって時に
安くつけるのが木の葉丼、玉子丼、きつね(衣笠)丼、たぬき丼
基本はうどんの添え物だよ
750 :
名無しさん@13周年:2013/07/26(金) 04:49:39.80 ID:DqgF/aFxO
高ぇーよww
牛丼食うわww
751 :
名無しさん@13周年:2013/07/26(金) 04:51:12.24 ID:RTMFO4F80
祥雄丼って鉄人やないか
仙台麩丼にすりゃいいのにな。めっちゃ美味いだろ 仙台麩。
753 :
名無しさん@13周年:2013/07/26(金) 05:05:45.39 ID:V1RJeYt/O
油揚げとネギでは淋しいのう。
最近は女も肉食だぞ。
どう見ても売れないね
何でどんぶりにするのかわからない
油揚げなら普通に稲荷ずしでいいじゃん
なにこのマズそうな食いもん
756 :
名無しさん@13周年:2013/07/26(金) 05:16:59.79 ID:YojWDfv20
吉牛290円の時代に
こんな貧乏くせえ丼に390円も出せるか
冷蔵庫開けて残りモンでなんとか腹を満たそうとして
作ったような丼だな
758 :
名無しさん@13周年:2013/07/26(金) 05:19:55.47 ID:gs2UgAIg0
油揚げと葱と卵で390円はダメやな
肉使わないんだったらもうちょい勉強しなよ
>>758 余所が同じものを出してないから価格競争をする必要がない
すき家もそうだけど牛丼豚丼以外のメニューは高い(というかそれが本来の適正価格)
760 :
名無しさん@13周年:2013/07/26(金) 05:44:29.86 ID:pRweqD4BO
美味そうだが安くないとな。
761 :
名無しさん@13周年:2013/07/26(金) 06:01:28.32 ID:N+0/axFl0
一度食べたけど、もういいや
762 :
名無しさん@13周年:2013/07/26(金) 06:10:10.55 ID:iCKxeVusO
わざわざ外食で納豆定食頼む層もいるし
旨いからそれなりにウケるんじゃね
763 :
名無しさん@13周年:2013/07/26(金) 06:12:13.66 ID:jLECDLLM0
これ油揚げがじゅわっと甘辛くてかなり美味いけど
わざわざ店で金払って食うもんでもないな
手抜き家庭料理だよ
764 :
名無しさん@13周年:2013/07/26(金) 06:20:02.39 ID:YVfhp0U3O
390円は高い390円は高い390円は高い390390円は高い
765 :
名無しさん@13周年:2013/07/26(金) 06:20:49.21 ID:gtYdLDElO
原価30円くらいだろこれ(笑)
い笠丼ってうまいの?
よっぽど良い材料使わないと何の価値もない貧乏メニューだけど
なか卯にそんなの期待できるの?
>>752 仙台麩は美味いよな
よく卵とじにして食べる
昨日も食べた
769 :
名無しさん@13周年:2013/07/26(金) 07:45:40.33 ID:VArLaazvT
へー
770 :
名無しさん@13周年:2013/07/26(金) 08:44:24.98 ID:hyGaQUN0P
衣笠丼は九条ネギだから美味いんだよ。
全国展開したら九条ネギで作るのは無理だろ。
それと京都マジックなのか
京都で食うから美味しく感じるってのもある。
771 :
名無しさん@13周年:2013/07/26(金) 08:56:00.54 ID:hyGaQUN0P
衣笠丼単品ではなく三つ葉が入ったお吸い物もセットにしてほしい
油揚げなのか、この間
なかうの前にこののぼりがはためいてたが
写ってる具がなんなのかさっぱり解らなかった
九条ネギ必須は同意だな(ただ、今は割と他の地方でも売ってるよね)
てか、ひさごのあの親子丼、どうしてもあのとじ方が
真似できないんだよ。だれかおせーて>料理上手のシト
774 :
名無しさん@13周年:2013/07/26(金) 14:26:11.86 ID:JzBcGMqxT
かけてクソミソ
肉入ってない丼で儲けようとすんなよwww
季節外れのそうめんとかと同じで
腹の調子がよくないorあんまり腹が減ってない
とかじゃないとわざわざ金だしてまで食いたくないね。
777 :
名無しさん@13周年:2013/07/27(土) 00:20:52.78 ID:UjTsS91D0
「なにをやるかわからないけどやるぞー」
ルーピーの中の人のシナリオ通りってことなんだろう
778 :
名無しさん@13周年:2013/07/27(土) 03:50:15.92 ID:98dJqaTE0
「親子丼」と聞いて飛んできましたw
高くても250円がいいとこだな
京都と隣合ってる大阪某市に10年住んでるけど衣笠丼って聞いたことなかった
かなりマイナーな料理じゃね?
関西内でさえ普及しないあたり、味も大したことないんだろう
>>1 衣笠祥雄氏が正真正銘に京都市出身であることがスレの流れを
ややこしくさせている。
>>1 ドメインがよく似ている虚構新聞に抗議しない京都新聞は立派だと思う
契約金ゼロ月給は無期限滞納だった新人時代の衣笠氏が腹を満たすために食したことからこの名がある
うっかり信じてしまうからやめろ
786 :
名無しさん@13周年:2013/07/28(日) 07:27:33.28 ID:r9Z4sVPw0
アブラーゲか
衣笠茸の卵とじかと思ったら、衣笠を卵とじにしたものなのか。
貧乏丼
うん、まさに貧乏丼。メインで食べるもんじゃないと思う。
790 :
名無しさん@13周年:2013/07/28(日) 13:14:25.06 ID:xtT5Y5Xj0
衣笠選手の禿頭の形状に似せた開化丼+ネギ丼ってか
>油揚げと青ネギというシンプルな具材で作る
>並390円
たっか
食う奴おるん?
母親が右京区出身で京都料理もよく出るが見たことも聞いたこともない
北区だけの伝統食?
>>784 もっともらしく聞こえてワロスwww
実際には、当時の高卒ルーキーに対し貧乏球団の広島としての
破格の契約金を出したそうだが。
この手のファストフード的な店で「ヘルシーメニュー」とか出されると
なんか違和感がある
鉄人衣笠はゴリラとのハーフというのを
本気で信じてた幼少時代
>>792 衣笠山の近くに住んでたけど、きつね丼としか言ったことないわ〜。