【グルメ】欧州で広がる日本食ブーム　コメは「コシヒカリ」が人気に

　
欧州の日本食ブームと共に
コシヒカリの認知度が広がっている。コシヒカリといっても
新潟など日本産ではない。イタリア北部ロンバルディア州やピエモンテ州で作られた
イタリア産コシヒカリ「ゆめにしき」だ。かつて欧州の日本食レストランで使われる
米と言えば米国産が主流だった。なぜイタリア産が台頭したのか。同商品を製造・販売する
JFCヨーロッパ社でお話をうかがった。

「まず距離が近いです。精米したものを米国からコンテナで海路輸入すると
日数がかかっていたのですが、イタリアの場合、欧州域内の消費者に収穫したての米を
精米後すぐに届けられる利点があります」（同社担当者）

元々、イタリア北部はリゾットに代表されるように米の栽培が盛んな地域だ。
アルプス山脈の豊富な水を背景に穀倉地帯が形成され、その潜在性はあった。ここで
日本のコシヒカリと変わらない甘み、ねばり、つやを出すために約10年、開発を行ったという。

「イタリアの現場では日本の技術を取り入れて、苗作りから収穫まで日本式の
育成管理に沿い作られます。また気候の変化など、その時々に合わせた細かな対応を
取らないと日本の味は再現できません。その指導に沿って栽培してくれる農家にのみお願いしています」（同）

イカソース
http://www.excite.co.jp/News/bit/E1363681621584.html

韓国と中国で作りますからね

TPPステマ。

やめてくれ
魚や日本のコメなんて、日本人だけその素晴らしさをわかってりゃいいんだよ

コシヒカリが乱獲されて絶滅危惧種になるから、日本は生産を止めて、朝鮮半島が一括して生産管理すべき

>>3
多分正解。農業は大丈夫ですよ！世界で勝負できますよ！って

新潟のコシヒカリはボーイズラブ米で偽物だからな

炊飯器で炊いた白いご飯出すの？
味わかるのかなぁ。

東北の米は・・

では稀代の悪政、コメ減反政策をやめましょう

>>5
また変なのがわき始めたな。
束の間の平和だったか。
無慈悲なアップデート、カムバーック。

ヨーロッパでゆめにしき食ったけど、
北海道米って箱に書いてあったんだけど
あれって偽装なのか？ｗ

「米といえば米国産」

　
　
　
【 食文化なりすまし 】 米国のすしレストランのほとんどが韓国系
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1225274019/
＞ キム・ヒョンミン社長 （ ５９、米国名ハンス ・ キム ） は
＞「 米国のすしレストランの社長の１０人に８人は韓国人。米国ですしを大衆化させた 」 と笑った。


　　↓　↓　↓　　　↓　↓　↓


第一次安倍政権時、還元水で自殺した松岡元農相が、

中韓のニセ日本料理から日本の食文化と食材を守り、国産生鮮の販路拡大に繋げようとしたが、

バカサヨに叩かれまくって実現しなかった（ 怒り ）



日本食認証制度は身勝手　　東京新聞
　　http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1173935839/
ウソ日本食蔓延で認証制度？ センス悪すぎ　　東京新聞
　　http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1170521547/
日本政府の日本料理店選別、そんな制度は必要なのか？　　毎日新聞
　　http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1168691916/
寿司ポリス？　ニセ日本食なんか見逃せ　　朝日新聞
　　http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1171881415/
「 日本の国粋主義復活！ 」 日本食指定　　ＴＢＳ
　　http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1169603882/
　
　

>>1
昔、カリフォルニア米を買った事があるが米が砕けたぞ。
外国で作られた他の日本米も買ったが、どれも何故あんなに米が砕けるんだ。

クールジャパンの税金入ってる？

ローソンの新浪は政府の産業競争力会議のメンバー。


ローソン「賃上げ」　　　　　　　　＝　　　ローソン「正社員解雇規制緩和」

ローソン「3万上げるから」　　 　＝　　　ローソン「辞めてくれ」


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　|　ちょ、ちょっと急いで！
　　　　　　　 ヽ"｀　　　　ヽ,,,、　　　　　　　　　　　　　　　　|　　　　　　　　　　　　　　コシヒカリ無くなりますから！
　　　　　　／::::::::ソ:::::::::　:゛'ヽ、　　　　　　　　　　　　　　　ヽ─ｙ──────────────　　
　　　　　 /:::::::-、:::i´i|::|/:::::::::::ヽ
　　　　 /::::::,,、ミ"ヽ｀　"゛　/ ::::::ヽ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ,-v-、
　　　/::::::==　　　　　　　　`-::::::::ヽ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/ _ﾉ_ﾉ:^)
　　　|::::::::／ .,,,=≡,　,≡=、、 l:::::::l　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 / _ﾉ_ﾉ_ノ ／）
　　　i::::::::l゛　 .,、✡　,!、 ,✡、,l:::::::!　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/　ﾉ ﾉノ／／
　　　.|`:::|　　　" ノ/　i＼`　　 |:::::i　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ____/　 ______　ノ
　　　 (i ″　　　,ィ____.i i　　　i //　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 _.. r（" 　`ｰ"　、 ﾉ
　　　　ヽ i　　　/　 l　　.i　　 i /　　　　　　　　　　　　 _. -‐ '"´　　l　l-､　 　　ﾞ ノ
＿,-ー　　l ヽ ノヽlｴlｴr'´ヽ、/´ __　　　　　　 .　-‐ ' "´　　　　　　　 l　ヽ`ー''"ｰ'"
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　ヽ　　`､l ヽ　｀ "ー−´/　　 /　　　/　　　　　　　　　　　　　　　 __.. -'-'"
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ローソンの新浪は政府の産業競争力会議のメンバー。

魚沼産だとか産地に拘らなければ、コシヒカリが最も入手しやすい米だと思うよ。

>アルプス山脈の豊富な水

これは重要で、水が無いと米は作れない。
TPPでカリフォルニア米の高級品が入ってくることを恐れる向きがあるが、今以上の増産と価格削減をアメリカの農家が出来るかというと、かなり疑問だ。

原発事故を甘く見すぎだろ
日本人は福島と新潟の違いがわかるが
外国人には全くわからん

ＴＰＰすれば、日本から輸出できるよ。

連呼リアン何連敗中だよｗｗｗｗ

もうずっと日本のターンなんだけどｗｗｗｗ

>>「まず距離が近いです。精米したものを米国からコンテナで海路輸入すると
日数がかかっていたのですが、イタリアの場合、欧州域内の消費者に収穫したての米を
精米後すぐに届けられる利点があります」（同社担当者）

これだと日本産なんか使えないと思うのだが、現地に精米工場を建てるしかないのかね。

ミネラル豊富な土壌と思われる欧州でつくる日本で品種改良した野菜は美味そうな気がするんだが

>>6
イタリア産の米が大人気！なのに何がステマなんだ？
むしろ逆風だろこれ。日本の農作物がすぐ勝負できなくなる。

>>20
1を読んでないだろ。
イタリアで生産されたコシヒカリの話だぞ。

米の味なんか判らんのだし、
古古古古米でも食わせとけと

大根おろしで御飯一膳いける　醤油はいるけど
レタスでもいける　マヨネーズがいるけど

イタ飯はうまいし。リゾットも最高

政府の工作、ＴＰＰ推進ネタきたな

パスタの国の人だもの

外国のみなさん、おいしい福島米をたくさん食べてくださいね！米は福島に限ると魯山人も言っていましたよo(^-^)o

外国にも炊飯器あるのか

>>１「まず距離が近いです。精米したものを米国からコンテナで海路輸入すると日数がかかっていたのですが、イタリアの場合、欧州域内の消費者に収穫したての米を
精米後すぐに届けられる利点があります」（同社担当者）

だめジャン。
米なんて、ｌ日本から輸入しなくても自分とこでも作れるって話だろ？

コシヒカリが使われてるといっても、産地は日本じゃないからな
既にヨーロッパ東南アジアアメリカその他の外国で大量生産されてる
つまり外国でどんだけ和食ブームが起ころうとも、日本の農家そのものは救われないということ

>>32
気の利いた皮肉言ったつもりかもしれんが、普通に安心だから


キチガイ放射脳は本場韓国に帰化してこい

コメが作れて水がいいなら

日本酒も醸造できるな

国産米は外国じゃ勝負にならん
減反カルテル政策＋関税７７８％で500円未満の米が2000円に釣り上げられてるんだから

米を食うようになった、いうてもほとんど寿司需要でしょ？
イカの塩辛や海苔の佃煮、数の子わさびだけで白米何杯も食える様にはならない
だろう。それでいい
やつらには過ぎた食い物だ

日本の米しか食わないよ

コシピカリに改名したらどうだろう

たまに食うだけなら炊飯器なんか要らん。
普通のステンレス鍋で水加減、火加減に気をつけて炊いてれば、そっちの方が美味い。

TPPへのステマ記事だろ
騙されるなよ、しょーーーーーーもないライターに書かせてるんだろ
インタビューもほんとうにやったかどうかw

>>23
コイン精米機を其処此処に置けば良いのでは？
新潟ではそうなっているし、農家なら自家精米が普通

日本の米農家オワタな

日本食を広めたくない日本人・・・意向に反して欧米で大人気
チョン食をゴリ押しするチョン・・意向に反して各国でスルー

>>19
カリフォルニア米の高級品種は確かに美味しいが、それでも日本のコメに
やっと追いついてきた程度で、値段も日本より多少安いぐらいで安さは
感じない。輸出したら日本のコメよりかなり高くなるから勝負にならない。
価格勝負できる安米は、正直日本で使えるレベルにない。
オーストラリアみたく季節が逆転してる国ではチャンスがあると思うけど。

既得権益クサレJAのジジイどもはまだあがいてるのか？



日本の米以外食わねえっつーの

米が将来的に、欧州人の主食級の扱いになる可能性はないことはないよね。
パン・パスタ・クスクス(パスタの一種かもしれないが)と肩を並べる可能性ないことはない

イタ公はパスタ食ってればいいの！ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

コメこそＴＰＰで世界にうってでないと
どんどんパクられちゃうじゃないか

パンを食う地域の人間はジャボニカ米の粘りは嫌いなはず
コシヒカリを好むとしたら、やっぱりパスタを食う地域だな

>>37
流石に軟水は少ないんじゃないか？ｗ

>>15
それはクズ米だから。
カリフォルニア米でも、アメリカ在住の日本人が買うような、それなりに美味しい見た目も悪くない高級品はあるけど、それは高い。７キロ弱で３０ドルとか。

日本で外米を使う理由は、圧倒的に価格が安いから。それ以外には無い。
となると、カリフォルニア米の高級品をわざわざ輸入するメリットは、全く無くなってしまう。
安さだけが取り柄の牛丼屋や、加工して米のかたちが無くなってしまうような分野でしか、輸入米を使うメリットがない。
アメリカ産牛肉のようなものだ。

ちょっと海外で受けた所で
海外とまともに競争できるなんて勘違いしちゃいかんぞ

TPP参加で後押ししよう！

>>51　今のところ殆どが寿司用だからってことなんじゃないのかな。
あの日本の白御飯の炊き方と日本米がすぐにウケるようにはならないような気がする。

>>43
イタリア産のコメを改良して欧州で消費する話なのに、なんでTPPが出てくんだよｗ
いつからEUはTPPに参加することになったんだｗｗｗ

>>43
お前も含めよく読めよ
日本から全く輸入しないでつくってんだぞ

ブランド米ですら日本は全滅するってことだ

ステマだとしたら
TPP反対派のステマ

昔、酒つくりに重宝されたといわれる宮水はかなりの硬水だけど日本酒つくりに
軟水は重要なのかな。ウイスキーで有名なスコットランドは軟水地域だが
酒と水の硬度の関係っていろいろ複雑そうで俺はよくわからないが

TPP推進のための世論誘導

狩りで生活していた未発達の土人に稲作を教えたのは朝鮮人だからね

これに萌デザインのパッケージングを合わせれば、大ヒット間違いないﾆﾀﾞ

精米して輸送するだと
馬鹿じゃないか？w

>>51
パエリアならボソボソな方がいいけど、リゾットはペトペトになる米じゃないと美味しくないよ

イタリア人の食についての講釈は腹立つよな
あんな炭水化物ばっかり食ってんの二

>>46
外国米なんてどこも半額以下だから関税撤廃したら完全に国産米は売れなくなるよ
さすがに倍の価格で買う消費者は少ない

>>48
しばらくいたがあちらには主食と言う概念がないように思えた。
メインの肉と一緒に食べる付け合せやコース料理の一皿というイメージ。

>>65
イタリアの食事は美味い方だろ。

>>57
関係するとしたら、EUとのEPAだな。
しかしそれでも、記事中にあるように、輸送の問題が大きすぎる。

>>61虚しくならない？

>>61
米は東南アジアから沖縄経由だよ
地図帳見たことないの？ｗ

>>59
ぶっちゃけ俺も日本酒が硬水軟水どっちがいいのかよくわからんｗ

>>66
いくら高くても国産以外はノーサンキュー

>>61とか、セシウムガ〜とか、こういうあからさまな「釣りだよ〜」というのは、もういいんじゃないかなぁ
あまりにも使い古されたネタだろう。

コシヒカリだけじゃないんだけどね　おいしいお米は

>>68
でも健康にはそれほどよくはないね
美食追求しすぎて太りすぎちゃってもね

こういうマンセー記事は話半分で聞いておきましょう

欧州に住んでた頃は「錦」食ってたなぁ　カリフォルニア産の日本米とかだった（うろ覚え）
精米の質は正直良くなかったけどちゃんと炊けばうまかった。コシヒカリなんて高くて買えなかったぞ
今はどうか知らないけど当時は日本米は普通のスーパーには置いてなかった。日本食材店で無いと入手できない。
ただ、日本米はねばりが強いので、極めて食に保守的な欧州人にとって日本米は売れないんじゃないかな。
それに炊飯器も特殊な店で無いと買えない。これは在欧日本人や日本食レストラン向けだろうなぁ。

コシヒカリのパエリアとか食いたいなあ
外国で

でもＴＰＰは反対だろ

これから欧米でカレーライスが流行るぜ。

残念
それはコシピカリだ

やっぱ、米が単位面積あたりで、生産効率一番いいからね。
アフリカあたりだと、米が主食に変わりつつ地域もあるらしいし、
長い目で見ると、世界中で米が主食になる日はあるかもしんない。

いやいや、お前らホメてるワケぢゃねーし^^;

日本食ブームってことはリゾットで提供するんじゃないね。
採算取れるくらいの需要があるってことなのか。

国産米は高くてもう俺には買えない
輸入パスタばっかり食ってるよ・・

外国に売るならもっと安いコストで作らないとダメだろ。

>>66
こういう人がいるから外食産業が平気で中国野菜使うんだよな

こういう低脳な貧困層向け市場と、まともな思考回路と購買力のある層向けの市場に二極化されるだろうね

>>38
そうは言うが、在オーストラリアの知人が言うには
まあ許せるレベルと言える米買うと現地でも10kg2300円位かかると言ってたわ
大手メーカー製（サンライス）のいつでも売ってる定番商品だよ。
もちろん、高いランクにはなるけどね

これを考えると今の価格は無理にしても
日本の米はそれなりに競争力はある。
逆に一部高品質の国産米はマジ食えなくなるかもね。

でも糖尿病の原因なんでしょ？

ゆめにしきはあまり美味しくないよ
錦米の方が好み

白米のまま食べる気ないだろ？
しっかり味付きだったらコシヒカリじゃなくていいじゃん

日本食の起原は韓国であり、コツヒカリも韓国人が発明したのはあまりにも有名である。

欧州では米はお菓子の感覚。タピオカみたいなポジション

ササニシキの凋落ぶりがすごい。

タマノコシが一番おいしい

オレは多少、パサついた感じのご飯の方が好きなのでササニシキ派ですよ。
打倒！コシヒカリ！！

TPPで欧州のブルジョアジーに吸い上げられて
日本人がコシヒカリ食えなくなるんですね

>>59

イタリア人好みのSAKEができるんじゃないか？
その土地の料理に合うようアレンジしたりしてさ

イタリア人ならうまくやりそうな予感ｗ

いい加減にしろ
おまえらは牛だけ食ってろ!

萌え絵柄のお米だけはカンベンしてくれよ？

>>75
だが既に炊飯器がコシヒカリベースの調整になってるからなあ．．．

北海道のゆめぴりかも美味しいんだけどなー

>>88
>>66は至極まともな意見に見えるが？
国産米が売れなくなれば農家がつぶれてどんどん国産米は消え失せていくぞ。
２極化どころか国産米は壊滅するだろうよ。

こういった幻想を振りまくのがマスコミだからな。
農地法の改正で外国資本が農業法人を支配して日本人以外が日本で
農業分野で勢力を拡大しては問題だ。

>>3
そういうこったな

嘘くせーな
日本の食品はいまだ輸入規制してる国が多いのに

騙されたと思って北海道の「ゆめぴりか」食べてみそ。
めちゃめちゃ高い訳でもなく、かなりうまし！
味のバランスがいい！ たまにはやるな、道民gj
from大阪

外国人は日本の米は無味無臭って言うよね。

米が不足して米騒動

まーそうだよ、
米が肝心なんだよね。
あちらさんの料理人はその見分けができるってことだ。
あれ、米の違いなんて分からないなら日本料理無理だよ。

コツヒカリってなんだよかまってちゃん

苺はよくロイヤリティーがどーの言ってたけど米はどうなん？

カリフォルニア米が、１袋（30kg）でいくらで買える？

>>108

大阪ごときが上から目線すんなカス

もうTPPとか関係ないよね
このまま何もしないと日本の農業は終わる

ななつぼし最高！

>>115
で、お前はどこなんだ？ボケが！

TPPステマ

あきたこまち大好き

安いアメリカのコシヒカリ使えばいいよ。
欧州の水、炊き方では本来の能力は引き出せない

>>104
すでに市場に品物を出さない農家もある
アホな価格競争に巻き込まれても
まともな野菜作れなくなるだけだからね

そもそも輸送費が上乗せされるような食い物の方が安い時点で、どれだけ原価欠けてないかわかるだろ？

>>88
国産米は２０００円もするのに
中国米なんて３００円だもの

君がどんなに寝言を言おうが外食は完全に脱日本米するだろうよ

>>1
>イタリアの場合、欧州域内の消費者に収穫したての米を
>精米後すぐに届けられる利点があります

これは大きい。
麦をはじめとする穀類の保存技術も受け継がれているしな。

>>95
宮城産のササニシキ
玄米5kg3200円をいつも食ってるよ

だが現地から買わないとその辺の
スーパーには置いてないから困るね

ヤクザを締め付けるのはいいんだけどさ
バランスよくやんないとダメだよ
ヤクザだけ叩いて半グレを放置すると
ヤクザのシートに半グレが座るだけだもの
半グレの他にf不良外国人もね

欧米人が「炊きたての美味いメシがあれば、オカズなんかいらねー。」
とか言うんだろうか。ありえない。

日本米の種苗を海外に出すなよ。TPPで関税撤廃されたら日本の農家は全滅だよ。

>>7
北陸以外の人はどうでもいいと思ってるよ

>>123
完全に脱日本米、ってのはないね。
完全に二極化するだろう。
今でも、材料は○○産のを使ってます！という外食産業も珍しくないでしょ。
同じことは米でも起きる。
０か１か、なんてことは無いんだよ。

フランスに住んでたとき買った米には怪しい日本語と絵が描いてあった
産地は書いてなかったし、聞いたことのない銘柄だった

調べたけど、ササニシキは宮城周辺だけでしか作ってないのな。
しかも、酢を入れても粘りが出にくいことから、寿司職人がよく使うらしいね。
ササニシキのお寿司を食べたいなぁ・・・。

米を無償提供へ！ベーシックインカムの実施を！
食物の国内自給率堅持は安保！

>>83
コメは美味いしな
水で炊くだけで美味いんだもの

硬水で炊いて美味いの？

>>130
その日本米を海外で作られたらどうなる

>>1
まじか。
これならＴＰＰ入ったら日本の米が輸出で売れて、
むしろ農業活性化するんじゃね？
米なら世界一だろうし。
もしかしたら完全撤廃は日本にプラスなのかも。

という風に繋げる為の教科書的ステマ

カリフォルニア米５ｋｇ　２３００円
　　↓関税（約１７００円）撤廃
カリフォルニア米５ｋｇ　６００円

これくらいだろう
全く日本国産減反カルテル米なんてお話にならない

>>123
安くても体壊して医療費かかること考えたら毒米いらね

>>132
満天☆青空レストランで佐賀のお米の特集やってた時に
ササニシキ系と言っていた希ガス

>>25
お前が正解

炊飯器もセットで売り込めばいいじゃん

捏造止めろ！欧州で大人気なのは韓国料理ニダ！

>>136
カリフォルニア米なんかはそうだけど、その高級品はそれなりに高いんだよ。アメリカの店で、７キロ弱で３０ドルくらいだ。
日本に持ってくるにはそこに輸送費がくっつくわけで、安さを求めるところから見れば、メリットは無い。

モロッコの国王モハメド６世は、「仁多米（島根県奥出雲町）」を好んで食べているとのこと。
http://d.hatena.ne.jp/jun_320/20121104/1352026462

　




http://twi.im/picture20130315image_0001_jpg





　　　↑川崎で母親バラバラにした少年の卒アル顔画像ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!








　

米は野菜

>>138
日本の米が崩壊した頃には足下見られて
値段は今の国産より高くなることもあるかもなｗ

アメリカ産と言う中国米になるだろうなw
真面目な契約農家から買うこめはマジ美味いから
値段にはかえられない

>>138
カリフォルニア米　5kg600円　かぁ。
今時のドラッグストアで売ってる、くず米混ぜまくって10kg1,480円すら高く感じる時代に・・・。
そうなると、日本のような小中規模農法じゃ絶対負けるわな。

TPP締結後、カリフォルニア米にくず米混ぜて、10kg980円もあり得るな、これは・・・。

>>108
コメは好き嫌いもあるからなあ。「つや姫」が美味いという評判だったが、
一度食べて、二度買う気にはならなかったなあ。
でも「夢ぴりか」を買ってみるよ。

それから一言、アホは無視したほうがいいよ。

>>130
一部農家が松茸業者みたいになるだけやん。基本、後の農家は廃業だよ？
コメの国内自給率は壊滅するよ？

国内備蓄米開放！標準米のコメは無償化！

どうやらこれ↓見て外国人が日本料理のレシピ覚えるらしい

How to Make Katsu Curry (Tonkatsu Curry) カツカレーの作り方
http://www.youtube.com/watch?v=6t0BpjwYKco&list=PLE38F9353D7D7CFF7
How to Make Yaki Gyoza (Fried Dumplings) 焼き餃子の作り方
http://www.youtube.com/watch?v=r8MBX-SXnmg
How to Make Bento Lunch Box お弁当の作り方
http://www.youtube.com/watch?v=-_hbPLsZvvo

>精米したものを米国からコンテナで海路輸入すると日数がかかっていたのですが

何故輸入前に精米する･･･
まあ一回当たりの運送量は増えるが

これが日本人との違いだろうな

カリフォルニア米が日本のスーパーで
売ってたから買ったけど

ありゃ不味いぞ
日本の米なら本当に下の下
売れない。

もっともカリフォルニア米ってピンからキリまであるらしい
日本人が食べられるのは一部しかないようだ。

>>5
たまたま網にかかった分はごっそり収穫されるんですね

665 ：名無しさん＠１３周年 ：2013/03/05(火) 14:19:01.92 ID:l4ojBztq0
カリフォルニア米は安いというけど、
安い錦だと15ポンド16.99ドル　10kg換算で24.98ドル　(15ポンド=6.8kgで計算)
http://shop.mitsuwa.com/eng/egoods/edetail.php?pid=4009
玉錦（コシヒカリ）で24.99ドル　10kg換算だと36.75ドル
http://shop.mitsuwa.com/eng/egoods/edetail.php?pid=1179

今日の為替、1ドル93.6円で計算すると、10kgで
錦は2338円、玉錦は3439円ってところだな。

これはアメリカでの小売価格なので、輸送コストその他が
加わるだろうから、もう少し上乗せされると見ていい。
錦はぶっちゃけまずくて、日本米とは比較にならんからともかく、
玉錦は売れるかもね。

ただし、カリフォルニアで日本米を作るのはかなり難しく、
面積当たりの生産量も少ないので
大規模に作ってるのはこTamaki Rice一社くらいで、
8割がたは中粒米のカルローズを作ってる。
中粒米だと日本風に炊くこと自体向いてない。
カルローズは15ﾎﾟﾝﾄﾞで10ﾄﾞﾙは切るくらいだったかな？
10ｋｇ換算で1000円〜1300円くらいのはず。

>>144
アメリカとかイタリアなんかは人件費が高く移送費もかかって高くつくだろうけど、
季節の違うオーストラリア、ニュージーランドとか、人件費の安いアフリカ・インド
最大のコメ生産地域のタイなんかでジャポニカ米作られた日にはもうどうにもならん。

ササニシキは本当に見なくなった

>>131
味はどうだった？

>>155
そりゃ５ｋｇあたり１７００円以上関税かけてるから今入ってるのは粗悪品だろうなあ

貧乏人は米すら食べれなくなる

まあ中国産だろうな・・・

TPPで欧米の穀物メジャーが日本の農家に
「JAノニバイノネダンデカイトリマース」
って持ちかけて来たら農家はどういう選択をするの？

日本国産減反カルテル政策米　５ｋｇ＝１９８０〜２４００円
カリフォルニア米　５ｋｇ＝５００〜６５０円
中国米＝約３００円
タイ米＝１２０円〜２００円

>>158
オーストラリアやニュージーランドは、日本の需要を食い尽くすような米の生産は無理だね。水が無い。
水が豊富で距離も近いとなると東南アジアだけど、あそこは自分たちのほうの長粒種の需要がでかすぎるので、そっちがメインなのは変えようがない。

日本の米農家オワコンのお知らせ

>>66
マトモなカリフォルニア米は五キロで20ドルくらいするんだが？
別に安くはないだろ
安いのは東南アジアのインディカ米だが
不味くて食えたもんじゃないよ

>148
そう、だから関税フリーは慎重にやるべきだと思うがね

日本国産減反カルテル政策米　５ｋｇ＝１９８０〜２４００円
カリフォルニア米　５ｋｇ＝５００〜６５０円
中国米　５ｋｇ＝約３００円
タイ米　５ｋｇ＝１２０円〜２００円

>>168
>マトモなカリフォルニア米は五キロで20ドルくらいするんだが？

このことを何度指摘されても、無視する連中は無視する。それで日本の米農家は終わりだーと煽って、何がしたいのか分からないんだけどね。

ＴＰＰ反対の奴はアマゾンで買い物するなよ。

コシヒカリｗｗｗｗｗｗｗｗｗ情弱ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

ジャップ米を中国に輸出するにも、
農協の精米所を通さないと無理なんだってｗ

怖いのは「米国産こしひかり」。
実はもう作付けが始まっている。
味も風味も見た目も国内産と差がないどころか、日本のものより
美味いという評判もある。
米国でも10年前から政府が支援して品種選定や農地確保が行なわれて
きているから、政府ベースでは日本の米の自由化は既定路線なのだ。
安倍政権は日米の官僚達が組み立てたその路線を実行してるだけ。
既に商社は準備を終えているから、条約締結と同時に一気に
流通ルートに乗って来る。

>>5
お前、コシヒカリが何か知らんだろ
うちの4才の甥御なみ知能だなwww

ＴＰＰ参加したら、外国からコシヒカリが輸入されるな

>>65
日本人はインシュリン分泌力が弱いからね。
同じ様に喰ったら糖尿病になる。
逆にあいつらは肥満になる。糖尿病じゃなくて心疾患が待っている。
いずれにして血糖値の急上昇は良くない

糞チョンがコシヒカリは韓国が起源だと言い始めるぞ

>>36
先月の福島の放射性物質降下量はいかほどでしたっけ？
首都圏でもほとんど一桁か小数点以下だし
まさか万単位なんてことはないよね？

コシヒカリでないと駄目なんですが
ヒノヒカリでは駄目なんですか?

コシヒカリはオワコン
時代は既にヒノヒカリ

116 名無しさん＠１３周年 : 2013/03/16(土) 17:54:44.71 [ID:LhvW4NAB0]
>86-87
1ドル100円前後になると日本のコメより高くつくかもね。

カリフォルニア米の産地サクラメント平野は、
気温は日本とそう変わらないけど、5月〜9月に全く雨が降らない。
（雨が少ないのではなく、降水量0mm。サクラメント　年間降水量でぐぐればわかる）
シエラネバダ山脈の氷河の雪解け水を引いて稲作をするわけだけど、
灌漑で足元に水はあるけど、上は乾燥してる状態で
農薬や肥料がよく効くし、雨が降らないから水の管理を機械的にできるから
大規模に出来るということらしい。

ただ、普通の日本のコメを作ろうとすると、乾燥がひどくて米粒が割れてしまうから、
技術的にかなり高度なものを求められて、
単位面積当たりの収量も少ないということで結果的に価格が上がる。
生産が難しいから、カリフォルニアでは8割がたは中粒米のカルローズを作っている。

カリフォルニア米でも中粒米のカルローズなんかは20ポンド（9.07kg)で17.28ドル
http://www.walmart.com/ip/Botan-U.S.-No.-1-Extra-Fancy-Calrose-Rice-20-lb/15754578
USAライス連合会でも、カルローズは日本風に炊くのではなく、
ピラフやリゾットで食べることを推奨してるけど。
あとは加工米としての利用かなあ。

なんでアメリカで精米してから送るんだよ？
玄米で送って一ヶ月以内に食べる分だけコイン精米機で精米すれば良いじゃないか

ウオノメ産 コイヒカリ が最高だよー

海外に米食を広めて
アメリカ・オーストラリアの米供給力を相対的に落とす
そうすれば価格競争力を失うだろう

>>170
条件が変わったら、本腰を入れてくる可能性があるんじゃないの？

冷えても泥臭くならない日本の高い米は地味にイギリスでも人気があったりする
なぜかチャンカレパックも一緒に送れと抜かしやがる

>>180
二番ではダメなんですw

>>166
アフリカあたりは陸稲でしょう。今後陸稲向きのジャポニカ種が開発される可能性も否定できない。

>>6　イタリア産コシヒカリ「ゆめにしき」〜米と言えば米国産が主流だった。
日本のコシヒカリと変わらない甘み、ねばり、つやを出すために約10年、開発を行ったという。

いや、逆じゃね
もう入る余地ないですよ〜っていう

TPPステマだね

純粋に無印の「コシヒカリ」を名乗れるのは魚沼産のみ。それ以外は産地を表示しないといけない。
新潟コシヒカリとか富山コシヒカリとか栃木コシヒカリとか。魚沼産が高級ブランド扱いだけど、
高級も何もそれが正真正銘のコシヒカリってことだから。

>>189
アフリカ人は水に入るのを嫌がるから稲作は無理
まあ、中国人が入植して生産すれば良いんだけど

カリフォルニア米で我慢しろ

森のくまさんに決まってんだろ

チョン「稲作の起源は韓国です　当然コシヒカリの先祖も韓国の○○で西暦○年から栽培されていたと伝えられています」

新潟のコメ農家が自分で食べる棚の米を売れば1kg3000でも売れるレベルだからな。
米の次元が違うわw旨すぎワロタw

カレーは長粒米の方が圧倒的に美味い。
コシヒカリやササニシキは甘ったるくてベトベトで、カレーにはまったく合わない。

>>183
種を流出させろと？

>>187
そう。日本の米は冷えてもうまいのが多い。逆に言うと、炊きたては差が出にくいため
TPPによって外食チェーン店で安い外米を使う店が増える。

なんかTPPと絡めて話してる奴いるけど欧州や中国はTPP関係ないだろと

>>192
魚沼産はBLだろ

>>157
アメリカも米の関税は残していいよと言うわけだわ
関税無くなっても売れねーもん
代わりに車の関税残せるならウハウハでしょ

>>194
カルフォルニア米にだってグレードの違いがあって、
美味いものは日本人にも人気らしいぞ

>>201
貧乏人は安くて不味くて危険な米国産米を喰って、高くて美味しい米は欧州に輸出出来るから問題無いですよってことだろ。

>>201
そんなの加盟国を通したらいいんじゃないですかね。

オリーブオイルと塩コショウかけて食いそう

>>59
>昔、酒つくりに重宝されたといわれる宮水はかなりの硬水だけど日本酒つくりに
>軟水は重要なのかな。

マジレスすると硬水でも軟水でも現在では問題ない。
確かに昔は軟水だと醗酵が起こりにくいといわれていた。

ところが広島の加茂鶴が始めた「軟水醸造法」を使う事で、軟水醸造の品質が
大幅に上がった。清酒八海山も使用する仕込み水は軟水。

ただし日本酒の仕込み水は飲料水や水道水よりも、はるかに高いレベルで清澄度が求められる。
水が汚いとすぐどぶのような香りになって現れてしまう。現在地酒酒屋で特約がとれる酒蔵の酒は
押しなべて仕込み水が綺麗。

世界的に見ても仕込み水に恵まれた国は本当に少ない。
ワインなんかよりよっぽど希少性の高い酒だよ。
荒地を開墾して立派なワイナリーを造るといった農業のロマンが無い。
仕込み水しだいで酒の品質が決まってしまう。

だれも>>1をまともに読んでないのがこのスレの凄いところだな。

国産米は国が買い取れ！無償化！食は安保！

>>207
追いオリーブを忘れてますよ

外国人は日本の米もマグロも食べなくていいよ､値上げするから

イタリア人にチキンライス＆オムライスを食わせる時が来たか。

なんでササニシキみたいな名前なんだよ

どうせ白米で食べないんでしょこの人たち

>>206

ん？
TPPに加盟しててかつEUとFTAかなんか結んでる国通して日本のコメ輸出ってこと？
そんな無駄なことしてまで輸出産業にする意味がわからない

米を放棄するとか丼ものを全て放棄してるに等しい愚かさだからな
つーか鳥とか肉類食べるのに米無かったら楽しさ３割損してるよ

東北の農作物なんて海外から輸入規制だろ
輸出したところで買う国は無いわ

イタリアって、20年以上前から日本米と掛け合わせた米作ってるじゃん、
リゾットに必要なネバネバが長粒米だと出ないから、
日本米とのハイブリッドがいいとかナントカで。
昔から「イタヒカリ」って品種が売ってたよ。
ローマ米とも言ってて、駐在日本人には評判良かった。

へー。売れてるんならいいじゃん。
これで、躊躇い無くＴＰＰ進められる。

へたすりゃ
とがないで炊いたりする

>>219
種は日本由来でも作ってるのイタリアだけどな
これが美味くて安かったらコシヒカリも輸入が主流になるかもな

>>220
とがないね。
煮たったスープにザラザラぶちこんで、しゃもじでかき混ぜながらグツグツ煮込む。
鍋料理のシメもそんな感じ。
シメのリゾットも生米からスタート。
米の感想度合いが違う感じ。
日本人だから、ってことで、うちはよくお米を近所の人に貰った。
親戚が米作農家だからって。
枕カバーみたいな布の巾着に入れて保存してた。

>>219

馬鹿は黙ってたほうがいいよ、口開くだけで僕は馬鹿ですって言いふらすようなもんだから

>>1

コシヒカリは、もちもちしすぎ
もっと、あっさりしたコメがいい
tppが心配だぁ

とがない米を炊いたことないんだがちゃんと食える味なのか

イタリアのコシヒカリなら美味いだろうな
ここ10年くらい米の質がひどいどう考えても古米混ざってる
美味い米が食いたいからコシヒカリ買ってんのに
田舎から送られてきた米と全然違う

>>226
それ俺も感じてた、最近は魚沼産コシヒカリとか買っても旨くないんだよ

>>222
ありえん・・・

お米をもらっていたの？うらやましす
米の袋ね。なんていうんだっけズタ袋じゃないしｗ

最近は日本の米も不味くなってるから、TPPでこの米が安く手に入るようなら楽しみだな。

>>227
他のが混ざってんじゃねえの

>>228
かます（叺）とか、こも
じゃね？

>>227

BL米食ってんでしょ

いわゆる魚沼産コシヒカリなんて流通してないよ

>>224
あっさりならササニシキかなあ
手に入りづらいけど

市販の米って洗っても洗っても粉が出てボロボロ崩れるんだけどそれがBL米？
古米か中国とかのやつ半分くらい混ぜられてんだと思ってたよ…

>>1
イタリアは日本と同じ地震国だから、米がよく育つんだよな。

>>235
地震は関係ないだろ
細長い地形だと思う

外国の長い米とかパラパラ米じゃなく
完全に日本米と同じなら
もしかして、イタリアで炊飯ジャーが売れるようになるのかな？
家電メーカーはもう売りに行ってる？

もはやかげりが出てるのに馬鹿かよｗ
日本食は少量・ぼったくりで移民や中国人のクズが金儲けに稼げる仕事で


舐められてるだけの日本ブームｗｗｗｗ

イタリアも日本も火山国だけど、
イタリアは決定的に土と水が違うから、
日本から種を持っていっても同じ味には育たないと思う。
今時はイタリアのスーパーにもゴボウや大根や白菜が売ってるけど
やっぱり味が違うんだよなあ。
ちなみにカボチャはオッカイドーと言うのが売ってる。
北海道産の品種なんだと。
北部で人気。

チョットタンボノヨウスヲミテクル

日本の米の粘り感がウケないってずっと言われてたのに変わったな

一等米は全部海外に輸出で、クズ米を日本人が食うことになるのか？　おそるべしTPP。

米は関税撤廃で良いよ。この日本で飯食えないで死ぬ人間をこれ以上作ってはいけない。
売れなくなったら国が買い取って、給食に回せば子供に麦飯なんか食わせる事も無くなる。
余った分を備蓄米やアルファ米にして緊急時の炊き出しとか自衛隊の常食・非常食に回せばいい。

アメリカ人も煎餅食え

>>242
もしそうならJAはカーギルを超える穀物メジャーになりそうだな。

むしろ今時は麦飯って高くね

日本料理が人気と言っても食材が日本産だと原発事故の関係でコアなファン以外は手を出さない。
企業はコストダウンの為と言い分けしてるけどな。

>>237
調理方法や仕上がりの好みが違うから、どうだろうなぁ
一応、ライスクッカーはあるにはあるが、
そもそも味付けしない白米をあまり食べないから。

以前、やはりイタリアのスーパーで家庭用寿司キットが売ってた。
なぜかドバイだかのアラブ系のメーカーで、
二合くらいの米と粉末ビネガー(すしのこ？)と赤茶けた古そうな海苔が箱に入ってる。
その米が「どうみても炊いても握れないだろ」ってなパサパサ系長粒米。
「こんな米じゃ寿司にならないよ」と友達に言ったの覚えてる。
むしろ、タイ産のジャスミンライス使ったほうがまだマシな仕上がりになる。

>>226
>>227
本当にそうだよな。２０年以上新潟産コシヒカリ買ってたけど、あまりにまずくなって
過去と大違い。絶対違うコメが混ざってる気がする。
１年くらい前からＪＡ雲南の島根産コシヒカリに変えたよ。

探したらこんなのがあった。やっぱり偽装米だったんだ。

新潟県は、県産コシヒカリの販売が伸び悩んでいる背景に、ほかのコメが混ざって味が落ちている疑いがあるとみて
「新潟県産コシヒカリ」と表示され、販売されているコメが本当に新潟県産かどうか全国で調査しています。
ことし８月から９月に行った最新の調査で、首都圏や関西などのスーパーや百貨店５９店舗とインターネットを通じて
販売されていた「新潟県産コシヒカリ」と表示されたコメからサンプルをとって、ＤＮＡ鑑定しました。
その結果、表示通り「新潟県産コシヒカリ」と確認できたのは全体の５３％にとどまりました。

>>248
今時の炊飯器はシチューでもなんでも作れるからさ
せっかく米が炊けるなら、日本製炊飯ジャーを売れば良いんじゃないかと思うんだ

そもそも日本米って何だよ。
ジャポニカ米は何処でも作れるに決まってるじゃん。
米国で試験栽培されてる米国コシヒカリは、日本のコシヒカリより
美味しいらしいよ。

>>226
>>227
>>246
それってJAが偽装米を黙認してるの？
消費者をバカにしてるね。

ん？
原発事故後に輸出がかなり減ったと聞いたが？

オレニートだけど、
売ることも出来ない田んぼたくさん持ってんだよなあ

誰か、俺のためにコメ作らないか？
半分やるし

米って精米したらあんまり日持ちしないんだから、現地で精米したらいいんじゃないのか

>>251
カリフォルニアのコシヒカリが美味しい訳がない。

米は寒い地域で作らねーと、おいしくならねーのよ。

>>252
食管法時代ならともかく
今のJAに米の産地なんて管理できるわけないじゃん

>>256
カルフォルニアは確かに暖かいけど、緯度的にはほとんど日本と変わらないですやん

>>257
そんなんで農民の生活を守れーって反TPPデモ起こしたりしてんのかよ。

なんかTPPで産地が分からなくなるから不安って言ってる奴多かったが、
現状でも十分誤摩化されてるって事だろ。
JAも農家も消費者バカにしてんな。

>>252
おめー、バカすぎ

>>250
欧米ではスロークッカーという、炊飯器の保温機能だけみたいな、
ジワジワ煮込み機が大人気なので、
ハイテクスロークック機能を全面に押し出したら売れそうな気もするんだが、
いかんせん、ヨーロッパの家電量販店では日本メーカーの白物家電はいまや絶滅危惧種。
なんでだかしらんけど、現地人好みにローカライズされてないんだよね。
韓国や中国メーカーは見事に現地向け仕様を出してくる。
日本ではまず見かけないようなタイプのやつね。
日本メーカーはマーケティング下手なのか、
あえて日本っぽいものを好むマニア向けに絞ってるのかわからん。
欧米では小型化がなんでも素晴らしいってわけでもないわけで。

日本食ブーム？
ほんとかね
チョンがブームを捏造してから
この手のブームは信用しなくなった
どうせ存在しないだろ

すまんがこれで日本がなんか得してるのか？

そもそも日本の米は水分量多すぎて船便じゃカビて商売にならなそう。

>>254
田畑の売買は農地法の3条許可が要るから面倒だよな
譲渡制限株売るのと何となく似てる
中々買い手が見つからない点で

>>259
現状で十分誤魔化されてたとして
それはTPPでどう改善するの？

>>259
普通に考えれば産地を偽装するのは流通業者で
それを取り締まるのは農水省、公取委、経産省の仕事だ

JAと農家が消費者を馬鹿にしてるのかどうかは知らんが
お前は普通に馬鹿だな

米問屋アルマーニ

>>262
スシ、サシミ、タタキはかなりポピュラーになったよ
全部同じだと思ってる人も多いけど。
カルパッチョブームとフランス料理のミ・キュイ(サッと焼き、半生)ブーム、
それとノルウェーの国をあげた営業が効いてる。
ノルウェーは自国の海産物を売り込むために和食の普及に国を上げて力入れてるから。

なるほどイタリアから輸入すればいいのねん
いいこと聞いたわこれで安心して日本ブランド米食える

>>235
>>1にもあるし上で主張している人もいるが、水が豊富なのが圧倒的に効いていると思う。
あと欧州では比較的温暖なこと。水稲はともかく水を使うからな。

JA嫌いだし信用できない奴らの集団だと思ってるけど
JAはまだ一応検査するからJA通ってるのはまだマシ

農家から直接企業が買い受けてる奴の方が信用できない
セシウムだってJAはまだ検査してる方だし

>>266
TPPで産地が分からなくなるかどうかは、現時点では確定ではないのでなんとも。
アンチTPP側の風説の流布かもしれないし。
逆にTPP導入によって国内ブランド価値がアッパーになり、海外輸出量が増加するのならば
偽装米を輸出する訳にはいかないだろうから、チェック体制が強化されるんじゃないか？

コシヒカリみたいな手間のかかるめんどくさい米を量産できるとしたら
なかなか海外の農家も侮れないな

>>262
ブームっつーより、ヘルシーメニューとしての認知度が上がってきたってことだろうな。
もっとも、あちらさんの食べるSushiはどう見てもヘルシーじゃないネタがよく乗ってるがｗ

>>259
おめーな、農家がどんなけ薄利で売ってるのか判ってねーな。

それと関税が無くなれば、べらぼうに安くなると勘違いしてる
ようだが、最安値のベトナム産でいくらになると思う？

国内流通コストは輸入米でも同じだから、ベトナム産インディカ米で
10kg2000円にしかならねーよ。

乾田で作れる美味しいコメぐらい開発出来ないのかな

萌え米の時間だ

>>267
自分の書き込みに悦に浸ってる所悪いんだが、

>普通に考えれば産地を偽装するのは流通業者で

ようするにJAは黙認してるって事じゃねーか。
そういう（古米をまぜまぜする事）事はあるのかもですが、
流通業者のやってることなんで私らは関係ありませーん。
って事だろ。

ブームは誇張だろ
一定の認知度は得た、ぐらいだろ
日本で言うとメキシコ料理やトルコ料理あたりかな

ヨーロッパに輸出するには赤道通るのでコストがハンパなく
不可能
過乾燥はくず米になる性質　で過湿は事故米になり売り物にならない

ご飯は米も大事だが炊飯器も大事、良い炊飯器をどんどん輸出しよう

>>193
日本人がアフリカ向けの品種を作って稲作を教えてるんだから無問題

防腐剤米ヨーロッパで買わなくなったの日本に売るのがTPP

国内じゃ北海道米がブームになってるのにヨーロッパではコシヒカリなんですかww

>>280
お前んとこの地元では駅にトルコ料理やメキシコ料理の専門店があって、
スーパーにトルコ料理やメキシコ料理の専門コーナーがあるのか？
ヨーロッパの主要大手スーパーじゃ常設のスシサシミコーナーがあるのが今や当たり前なんだわ。
主要駅にも売店があって、スシはもちろん、
焼きそばや牛丼や幕の内とかのベントー各種売ってるし。
大都市に限るけど、日本人がドン引きするレベルに普及してるよ。

>>279
じゃあその偽装米に金出して結果的に偽装のお手伝いしてるお前も偽装の共犯者なの？

>>280
ブームは本当だよ。
ただし寿司ブームだな。ミラノ中央駅で寿司売ってたよ？

>>1
日本産は「コシピカリ」だからなw
ブランドイメージかなりダウンしたねwww

冷や汁 卵かけ御飯 親子丼 オムライス ハヤシライス 中華丼

>>279
JAは産地で採れた物を集荷して、流通業者に売るだけだが？

売った先まで監視するのか？

>>279
おめーは、バカすぎ。w

その考えを外で言い回ってこい。

米も炊飯器も大事だが、やはり水が重要。
あとは正しい研ぎかた。

>>279
黙認もなにもJAには産地偽装を取り締まる権限も能力もない
地元にしか流通しないような米なら農家を焚き付けて民事訴訟くらいできるかもしれないが
新潟産コシヒカリのように全国に流通する銘柄なら完全にお手上げだ
わざわざ食管法廃止してJAに統制できないようにしたのに
「黙認してる！ふざけんな！！」とか頭が悪いにもほどがある

米の怖いとこはカビが生えても分かりにくいとこ
だから米は管理場所と消費期限が厳しいんだけど日本基準にしないと死人が出るぞ

ご飯を食べられないとお腹がすくじゃないか
お腹がすくと怒りっぽくなるじゃないか
怒ると胃に悪いんだ
胃が悪いとご飯が食べられなくなるんだぞ
ご飯が食べられないとお腹がすくじゃないか
お腹が････

お腹がすいたよーっ！

>>288
ミラノといや、ドゥオモ横の高級デパートのリナシェンテの最上階に行くと、
いきなり回転寿司があったは。

>>295
大丈夫、大丈夫。倉庫に入れた時点で、薬品で蒸燻するから。
虫一匹、生きちゃいないよ。

その後はお役人様をお遊びにご招待だ。キャッホー！金はJA持ち。

>>295
まあそこまでリスク考えるとべつに米にこだわる必要はないんだけどな
うまいけどパスタと比べたらまだまだって感じだし
日本人だから米くわなきゃみたいな感じするけどそんなことはないよね

>>295
生ハム作ってるようなところなら大丈夫かな

>>286
あと、あちこちの空港で寿司の店が増えたなぁ。
アメリカのビジネス街でも、これまでのような値段の張る店じゃない軽い寿司屋も増えてきた。
海外で日本米の高級品の生産が今後増えたとしても、欧米の現地の需要増にまず対応しないといけない。

>>234
5kg1300円とかで売ってる始めから割れたような米じゃなければ崩れないよ
もし崩れるなら力入れすぎか、泡立て器みたいなので研ごうとしているかのどっちかだよ

イタメシがもっとうまくなるな。

普通にスーパーで買うような米なら、気合い入れて「研ぐ」必要は無いな。
ちゃっちゃと濯ぐくらいでいい。

>>41
イタリアもユメピカリに改名します

TPPは関係ないわな。

クールジャパンとセットでもいいから、減反政策を見なおして
世界市場を見て商売をしていれば、この市場の幾ばくかは
日本のものだったろうに。

>>298
タイ米で、猛毒のカビが発生したの知らないな。

米の管理は、めんどくさいし金もかかる

TPP関係なく安い中国産のコシヒカリが入って来るってことよ

もちろん「越光」は商標登録済み。一目惚、あと日本の県名なども
つまりこれらの名前では輸出出来ないwｷﾒｪ

ブームも結構だがw
そもそも日本産もセシウムで
DNA損傷したコメなんだから
モンサントなんて言ってられないじゃんw

いわき市で採取したアブラナは
既に驚異の異変が起きているwww

コメなんかシュウカクしたら
原型すらも消費者には分からないんだからそっちのが恐ろしいわwww

え〜〜〜〜〜！NHKでは韓国が世界的大人気だって毎年何回も放送してるけど・・・。

3月23日(土) 17:30〜17:35 ＮＨＫ衛星第一情報／ワイドショー BSプレマップ「姜尚中がゆく　韓国ルート1の旅」
3月24日(日) 04:28〜04:30 ＮＨＫ衛星第一情報／ワイドショー BSプレマップ「姜尚中がゆく　韓国ルート1の旅」
3月24日(日) 23:46〜23:48 ＮＨＫ衛星第一情報／ワイドショー BSプレマップ「姜尚中がゆく　韓国ルート1の旅」
3月24日(日) 27:28〜27:30 ＮＨＫ衛星第一情報／ワイドショー BSプレマップ「姜尚中がゆく　韓国ルート1の旅」
3月25日(月) 15:21〜15:23 ＮＨＫ衛星第一情報／ワイドショー BSプレマップ「姜尚中がゆく　韓国ルート1の旅」
3月26日(火) 14:31〜14:33 ＮＨＫ衛星第一情報／ワイドショー BSプレマップ「姜尚中がゆく　韓国ルート1の旅」
3月26日(火) 27:42〜27:44 ＮＨＫ衛星第一情報／ワイドショー BSプレマップ「姜尚中がゆく　韓国ルート1の旅」
3月27日(水) 04:48〜04:50 ＮＨＫ衛星第一情報／ワイドショー BSプレマップ「姜尚中がゆく　韓国ルート1の旅」
3月27日(水) 15:23〜15:25 ＮＨＫ衛星第一情報／ワイドショー BSプレマップ「姜尚中がゆく　韓国ルート1の旅」
3月27日(水) 20:26〜20:28 ＮＨＫ衛星第一情報／ワイドショー BSプレマップ「姜尚中がゆく　韓国ルート1の旅」
3月27日(水) 27:43〜27:45 ＮＨＫ衛星第一情報／ワイドショー BSプレマップ「姜尚中がゆく　韓国ルート1の旅」
3月28日(木) 04:41〜04:43 ＮＨＫ衛星第一情報／ワイドショー BSプレマップ「姜尚中がゆく　韓国ルート1の旅」
3月28日(木) 14:31〜14:33 ＮＨＫ衛星第一情報／ワイドショー BSプレマップ「姜尚中がゆく　韓国ルート1の旅」
3月29日(金) 23:00〜24:50 ＮＨＫ衛星第一ドキュメンタリー／教養 BS1スペシャル「姜尚中がゆく　韓国ルート1の旅」

3月24日(日) 23:30〜23:45 ＮＨＫハイビジョン 世界ふれあい街歩き　ちょっとお散歩「プサン〜韓国〜」

2月17日(日) 04:30〜05:00 ＮＨＫ総合 趣美の壺「韓国家庭料理」
2月19日(火) 11:00〜11:30 ＮＨＫハイビジョン 美の壺「韓国家庭料理」

>>308
中華でちゅか？
現地では洗濯機で洗って
食べるのが常識だよねwww

また日本の技術者が熱心な指導したのか
日本人の致命的欠点は愛国心の無い博愛主義だな

日本でも蛸は洗濯機で洗うアル

>>309
お前、放射線と放射能の違いが判っとらん

食品を、放射線で殺菌・滅菌しとるのにな

>>3で終わってた。

今、イタリアではアメリカ発の血液型ブームがあって、魚を食えと言われる血液型があるらしい。
日本食は魚のイメージも強いから、流行にのってるんじゃね？

コシヒカリの起源は韓国にだ！
チョッパリがパクッたにだ！

玄米で輸入して現地で精米すればいいだけの話だろうに

モンサントみたいに種で商売できたらいいけど
ほとんどタダで稲種をくれてやるんだろ？
バカじゃない

ん？ゆめにしきなのにコシヒカリ？

ＴＰＰのためのステマｗ

もともとリゾットなどで使う米は水分が少ないほうが良いので
日本の米よりインディカ米の方が受けがいいのに
ねばりとかって違うだろｗ

コシヒカリを捨てないと輸出の付加価値をつけられない。
TPPで農業改革とかお花畑言ってる奴もいるが、あいつら何も見ていない。

イタリア産のコシヒカリなんておしゃれじゃん。同じ値段ならそっち買うなあ。

>>286
それは在留邦人向けのためじゃないの？
あるいは好事家か
すくなくとも欧州人がそんな食ってるイメージは無い
せいぜい寿司ぐらいだろ

中国人と韓国人のレストランで食べても違うものだろうな。
ガロニのライスは西洋はどこにでもある。
パエリアとかは別。

今は市販で買うならうるち米が一番かな

イタリアミラノの回転寿司

ttp://www.youtube.com/watch?v=bT99euyJglg
ttp://www.japanitalytravel.com/ristorante_giapponese/zen/top.html
ttp://www.zenworld.it/

>>1
食べ物と女に対するイタリア人の執念は凄いな

何はさておき、米はジャポニカ米が一番だわ

>>324
今はヨーロッパの大都市に住んでる人にとって和食はごく普通のもの。
普通にランチに「あー今日和食食べに行こっかー、
あそこの店のヤキトリドン食べたいわー」みたいな。

自分の住んでる都市はパリやロンドンほどの大都市ではないが（一応首都）
スーパーにいくと七味チキン弁当だのテリヤキビーフ弁当だの
ワカメサラダ、枝豆サラダだの売ってるよ。もちろん現地人向け。
焼きそばは、中華風だか日本風だかよくわかんないやつだけど。

本場フクシマのコシピカリをお召し上がりいただきたい
(´･ω･｀)

日本の米は、実は高くてマズイのではないか？

自分のいる国で「寿司ライス」っていって売ってるのは
イタリア、あとたまにスペインもある。1kgの袋で400〜600円位か。
多分中国人がやってるそこらのスシ屋は中国米だと思うけど。
昔は海外で食べる寿司ライスっていったら
カリフォルニア米だったけど、いいやつにあたらないと
粒が大きくて大味で全然おいしくないんだ。
イタリア米は粒が日本の米みたいに小さめで、それなりに食べられる。
ただ日本の米みたいにふっくらしないし、甘みとかもない。

欧米人にとっては米って「ジャスミン」「バスマティ」
「寿司ライス」の分類くらいしかなくて、この品種は甘みが…とか
そういう細かい所は全然気にならない（というかわからない）みたいだけど。

ヨーロッパ在住の人になにか贈り物をする時は
1kgでもいいから高級日本米とか、あとは
高級だしパックとかあげるとめちゃ喜ばれると思う。

去年数年ぶりに炊飯器を変えたらご飯が安定して美味しい

血糖値が310と高くて医者から、食事制限受けて御飯が子供用の茶碗一杯しか
食べさせて貰えなくなった私には・・・ツライ！
大好きな柿ピーも、ピーナツ2粒で御飯一杯分の摂取量超えると言われてダメ、
ビールもダメ・・・
米の話は、今の私には拷問に等しい；；

>>331
調理方法による

どの国の飯でも普通に美味しいのは東京ぐらいだわ

>>5
光り物じゃ、なんといってもコシヒカリだわな。

コシヒカリはカレーには合わない。
団子状になってしまって、カレールーと全く馴染まないのだ。
カレーにはやはり長粒米がすばらしい。

>>137
残念ながらタイでもジャポニカ種の旨い米が作られ始めている。
農協と過度な個人農家保護を何とかしない限り、日本の米の国
際競争力は向上しないと思うよ。和牛もいずれ追いつかれるし。

ＴＰＰで米が開放された場合、日本農家が打撃を受けるのは
外国で日本に対抗できるジャポニカ米が栽培されることではなくて
インディカ種を利用した新たなコメ市場が形成されることだと思うな
外食産業や冷凍食品で、カレー、ピラフ、チャーハン、粥等で
インディカ種を利用した製品が続々と輸入されるだろ

それと、白米だって、タイ米とかの旨い奴は、本当は旨いんだぜ。
茶漬けや、卵ご飯にするなら、コシヒカリよりタイ米の方が旨いと思うｗ

おむすびや弁当には日本米だろうが、タイ東北部の短粒種のモチ米みたいな奴が入ってきて
安いコンビニ用米として日本米を駆逐する可能性もあると思う

>>308
越光をKOSHIHIKARIと読ませて登録してんの？
中国だとユエゴアンって読むけど

原発事故で日本の農産物は輸入禁止とな

タイ米が旨いって普段どんな米食ってんの
あんなの鳥の餌にしかならんぞ
(´･ω･｀)

>>340
俺ら消費者には良いことずくめじゃん
味が同じならばともかく、まずくて高い日本産の農産物なんて消えて良いよ

ご飯としての米なら、日本米使うだろうが、
米粉パンなどは、当然安い外国産にするだろうな。

>>340

心配しなくても日本の米は需要は減らない

ご飯と味噌汁は日本人の遺伝子レベルで浸透してるからな

>>261
本当に、日本の家電メーカは何やってんだろうな。
直火炊きだの厚釜炊飯器とか、デザインも良い
日本のハイ・クオリティーな炊飯器は、ブランド家電として
中韓の製品とは一線をかせるのに。
欧州のマダム達が、「家は、日本製のライス・クッカーでお米を炊くのよ」
とスノッブに自慢するのが目に見えてるのに。
あと、外人マダムは共働きが多いから、タイマーや保温機能つきの炊飯ジャーは
重宝されるのに。（スープやポトフも保温可能だよな。
あと、日本人の奥様がパエリアやチキントマトライスなど
洋食をアレンジして炊飯器で炊くレシピを伝授すれば更に需要は拡大するのに。
企業努力がなってない。

タイ米でいいという奴は本当の米を食べたことない貧乏人だからだろ

新潟県魚沼産のコシヒカリの新米をミネラルウォーターで炊いてみろ
もちろん炊飯器は高い奴な

日本人である事を誇りに思うから

タイ米を炊飯器で炊いたらまずいだろ
ぱさぱさのタイ米はカレーには日本米より合うし
正しい調理法をしてから文句言えよ

>>348
コシヒカリの新米を羽釜で炊いた飯と、タイ米で作った飯で
タイのカレーを食って比べてみなｗ　世界は広いって分かるからｗ

>>324
違うよ。
イタリアの在留邦人なんてたいしたことない。
そりゃミラノ近郊にはわりと多いだろうけど。
新しいショッピングセンターには必ずと言っていいほど回転寿司があるし、
オーシャンやカルフール、エッセルンガやイルジガンテとか、
大手系列のスーパーならたいてい惣菜の並びにスシサシミ専門コーナーが常設されてて
ランチタイムにはサラリーマンが普通に買っていく。

玄米で買って精米するとマジでうまい
米農家にいけば30キロ〜で売ってくれるよ
精米より長持ちするし安いよ
食いきれない童貞貴族はスーパーで小売りされてるから試しに買ってみ
最近は都内でも精米所あるし機械買わなくてもできる
あと農協ボリすぎワラタｗ

コシヒカリの起源は韓国ニダ

何でササニシキは姿を消してしまったんだろ。
好きだったのに。

>>14
馬鹿サヨ、ファシストマスゴミを自殺させる番だな。

ユーロ圏は粘りの強い米は美味しくないと言ってなかったか？ww

>>117
俺は九州人だけどななつぼしは確かに旨い。コシヒカリとかより旨く感じた。

福島米どんどん輸出できそうだなｗ

外人って炊きたてのあの香りが苦手だって聴いたけど？

ピカ米を輸出しよう(提案)

TPP工作きたな

九州人だけど、いつも買ってた九州の米がどこも売り切れ&値上がりで困ってたら
最近、今まで見たことも無い新潟やら秋田やらのコシヒカリが超安価で売られ出してわろた
どうせ手遅れなんだからわざわざ九州の米買ってんじゃねーよ

>>359
ヨーロッパの人が知ってるのはもうスシになったやつとかチャーハンみたいなやつや、
レンチン用のパック飯だから、
炊きたてごはんの匂いをかいだことあるやつは少ないんじゃないかな。
日本風の炊き方知ってるやつもまずいないだろうし。

GAIJINの癖に銘柄の違いがわかるのか…

>>4
イタリアで作ってるうえに、距離とユーロ考えたら米は日本の競争相手じゃないからどーでもいいじゃん。
炊飯器売りに行けよ。

>>362
関西もだよ、今まで食ってた近江米とかが値上がりしてて
何故か安い秋田だの新潟の米が店頭に並んでる
首都圏が略奪してんじゃねーよって感じ

Rosa Marchetti risaiaでぐぐった

ttp://blogs.yahoo.co.jp/linealucia/GALLERY/show_image_v2.html?id=http%3A%2F%2Fimg5.blogs.yahoo.co.jp%2Fybi%2F1%2Fff%2F85%2Flinealucia%2Ffolder%2F1170404%2Fimg_1170404_21782040_2%3F1343995026&i=1
ttp://edizioni.lastampa.it/novara/articolo/lstp/32744/

トラクターがランボルギーニだ！
ttp://cascinadulcamara.blogspot.jp/2012/08/il-riso-e-uno-dei-nostri-prodotti-piu.html

>>1
今はゆめぴりかの時代。遅れてんな、欧州

米って塩分を介添えにして食うのがメインだろ？
アメリカ人にそういう食事ができるのかな？
あいつらの料理って味しないじゃん？

ノリの佃煮とか、味噌汁や塩鮭や醤油もセットで初めて米の真価が発揮できるだろ？

>>362 秋田でコシヒカリは出来なかったはずだけどなあ
せいぜい、山形が北限だったのだが

TPP売国奴たちの大攻勢ｗ

TPPで米国産より中華米が沢山入って来るよ

ああ、欧州か。でも似たようなもんだろ。
飯の友とセットにしないと米の良さなんてわかんねえ。薄味のおかずと一緒に飯は食えねえからな。
クリームシチューでさえ、飯のおかずには賛否両論あるというのに。
牛肉の時雨煮とか野沢菜、しば漬け、辛子明太子、ソースをたっぷりつけたトンカツでもいい。
カラシをきかせた納豆に細かく刻んだ生ネギを入れてだな…後は安全な品質の生卵！どーんと醤油を入れてかっこみたい！！

種が売れたら新潟県的にはおいしいんじゃないの
ちゃんと登録されてるやつならだけど

けつひかり

>>3
と言ってもイタリア産だから
ちゃんと読めば日本産終了の宣伝でしか無いんだけどな

>>346
一般の家庭なら添加物を使わず米を炊くのも普通のことかもしれ
へんけど、外食産業添加物使いたい放題や。一々そんな表示せ
んでもええし。

美味い米ならより美味く、不味い米でもそれなりに、てな感じで添
加物を使わん方がバカを見る世の中や。古米かて新米みたいに
なるし（臭みも消える）、冷めたまま容器に詰めて、冷めたまま食
ってもプリプリの食感や。もう四半世紀前と今の米は別物やで。

こういうのを良しとしたのが他ならぬ日本の消費者や。素人の舌
なんていくらでも誤魔化せるちゅうことや。ミニマムアクセスで入っ
てくる安いだけの米かて外食産業で争奪戦や。需要はあんねん。

>>376
ちゃんと読め。

>かつて欧州の日本食レストランで使われる米と言えば米国産が主流だった

>精米したものを米国からコンテナで海路輸入すると
>日数がかかっていたのですが、イタリアの場合、
>欧州域内の消費者に収穫したての米を
>精米後すぐに届けられる利点があります

日本にとっても価格や品質の点で、アメリカ死亡告知な。

放射能汚染された日本産よりイタリア産米食いたい。
ＴＰＰはよ

TPP参加国のちょいセレブに高級米とパンも焼ける炊飯器に
日本食のレシピ付けてプレゼントする。
そうすると知人友人に勝手に広まって売れる。

農家も家電メーカーも安泰。

北海土人「え？ゆめぴりかじゃないの？ギギギ」

>>379
放射能の汚染マップとか見た事ない？
欧州は常に福島周辺県レベルで汚染されてるよ

>>376
虎と象がアップ始めました

パクリ詐欺チョンシナがまた狙ってんな

あれ？BE FREEスレになってない・・・

>>378
放射能汚染気にしない間抜けは日本の消費者だけだよ
その時点で日本産に国際競争力は皆無

>>386
EUの農産品もじゅうぶんに放射線放ってる。
何故か殆ど報道されんが、これはまあ日本産品も同じか。

情報を全部さらけ出せば、豪州が一人勝ちだよ。

>>4
魚はともかくコメはべつにいいんじゃね？

コシヒカリの遺伝子を使ったら、ちゃんと韓国にロイヤリティが払われるからな

リゾットとかパエリアには向かないのではなかろうか

米は品種によって料理との相性が違う
カレーにコシヒカリは粘り気が強すぎていまいち

〈ヽ｀∀´>こしひかりの起源は…

米屋がブレンドして詐欺るから悪い

新潟の道の駅でその近辺の百姓が名前出して出品してる米見つけたら即買いしときなさい。
味が全然違うから

ほんとうの日本食は
ヨウ素とか水銀の関係で
日本人以外には危険。

>>388
オイラの取り分残るかな？
(´・ω・`)

唐突感がステマくさい

パンは仕方ないと思うが
燻蒸された白米なんて食べたくないです(´･ω･｀)

tppでコシヒカリ日本人喰えなくなりそうだな
んで不作の年にも輸出して
飢餓輸出になるのが目に見えてる

みんなアホみたいｗ
TPP関係無いだろｗ
イタリアで作っている米だよｗｗｗ
日本から持ってきているわけでは無い

イタリアにふりかけを売ればいいのでは？

コメント：３島かと思ったら４島って　いったい何島持ってるんだ？　[97269T]

見苦しすぎるだろ！
管理人が出てくれば一発解決ちゃんだが

>>351
http://i.imgur.com/oRMikjm.jpg
これ、ミラノ中央駅の売店で売られていた寿司だけど、サンドイッチやパニーニとかに比べると割高だったよ。
怪しい中華風だけど、ちゃんと箸も付けてくれたw

>>1

ヨーロッパもやっと世界最高の日本の食生活に追いついたか。

イタリアのカラスミは美味かった
日本人と味覚が近いしイタリア大好き

七谷の米よりうまいのがあるなら食ってみたい

海外で米買おうと店行ったら日本の半分以下の価格で日本米が
買えてビックリした事ある、米自体も美味かった、現地生産だったんだろうな

ノドグロ
http://livedoor.blogimg.jp/myturn1215/imgs/1/2/1255c565.jpg
コハダ
http://livedoor.blogimg.jp/myturn1215/imgs/b/f/bfca15d6.jpg
カワハギ
http://livedoor.blogimg.jp/myturn1215/imgs/9/5/95251979.jpg
関サバ
http://livedoor.blogimg.jp/myturn1215/imgs/3/b/3b635f1a.jpg

も食べて欲しい。中国や欧米の人達に味を覚えてほしい。

「ついに完成したよ！マカロニシキだ」
「そいつはすげえや。どんなのだい？」
「マカロニの穴に米粒が入ってるんだ！手間が掛かるよ」
「・・・」

>>369
イタリア料理は普通にあじついてるぞ。

>>372
ＴＰＰに中国は参加しとらん。
ＴＰＰは中国包囲網だよ。

>>397
日本米みたいな高い米かえたら誰もＴＰＰに反対せんわ。

>>401
見たところネタは普通だね。
米は小麦に比べ腹持ちいいし、多少割高でもいいんじゃないか？

逆に国内だとサンドウィッチ高過ぎる。
コンビニだと、同じ300円でおにぎり3つ買えて手が出んわw

一方日本はコシヒカリは美味過ぎて毎日食べると飽きるという境地にまで達していた

ローマが秋田辺り、オランダが樺太と同じ緯度は知っていたが、ロンバルディア州が稚内並みだったか。

そういや県内産の米がどんどん値上がりしていく。
まあこれは関東東北のセシウム米の影響だろうけど。
コシヒカリを諦めてあきたこまち買ってるわ。

日本食用のジャポニカ米て、わりと付加価値が高そうだよね
カリフォルニア米みたいなのと日本の米を関税抜きで比べたら、
確かに日本の方が割高だけど、許容できない差ではないような

水田って感じで水が大量に必要なのが難点だけど、そこさえ
クリアできれば、アメや豪みたいに広くなくてもイケるんか

北イタリアで米は作れても地中海の貧弱な水産資源じゃネタに困るだろ……

朝食はササニシキ、昼は迷うけど、夜はコシヒカリって分けないの？
まさか「ブランド」で買ってる、ってことないよな？
　

チョンや支那畜が腰光とか書いてバッタもんの米を売り出しそうだな

>>413
逆、世界的には評価が低いから日本でしか売れない（香りも味も無いから）

言うまでもなくコシヒカリは韓国が起源ﾆﾀﾞ

俺はあきたこまちが一番好きだ

また新米が奪われる・・・・
西欧人はパンと肉食っとけ

寿司とか米類は禁止な

そもそもアメリカ産は一俵１万らしいぜ。

かなり衝撃的だな。

>>46
オーストラリアは常に水不足の危機にある国だからな
米作りできるかどうか

おいおい、お前ら良く読めっての
イタリアでさえ「長々と輸送してきて鮮度の落ちた米より地元産が美味い」って話だろ。
米国産米なんて、産地でどんだけ美味くても、はるばる海上輸送してムレムレになったような屑は食えたモンじゃないよｗ

業務スーパーで買った10kg3000円の米がまずくてつらい。
あと9.5kgくらい残ってる

>>6
日本の農家は平気で食べ物捨てまくる海外に売るのに抵抗を感じないのか？

俺はササニシキ派だったんだが、すっかりコシヒカリ一派に駆逐されちまったなぁ。
まぁササは冷害に激ヨワだし仕方無いのだけど。

あれ？TPPで日本のコメは全部消えるんじゃないの？

>>424
パエリアとかリソｚット、焼き飯にすりゃいい。

>>409
http://i.imgur.com/L4CsjuI.jpg
いやいやこの寿司、この大きさで1200円から1700円くらいだから、かなり高いよー
パニーニなら3ユーロもしなかったはず。
いくら駅の売店の、高めの値段設定でもちょっとね…
大阪、京都、銀座というネーミングには吹いたけどw

>>420
奪われてないじゃん、自分達で作ってるんだからｗ

また商社か

日本人に生まれたが日本食って嫌いだなあ
焼き魚だの酢の物だの味噌汁だの

ただカツ丼とかは好きよ

リゾットって、あんまり粘りの出ない米のほうが合ってるんじゃないの？

作る時にはかき混ぜるな、って言うし。

米はヘルシーじゃないからな
間違えるなよヨーロッパ・・・

粉ものの国だったのに米まで日本に近づくとか完全に大阪じゃねーか

>>432
年取れば変わってくるよ。

この時期の塩サバ焼いたのとかマジで美味すぎるよなあ
大根おろしなんか乗せたらもう至福の極みだ

>米と言えば米国産が主流だった。

米の話の時はアメリカ産でいいだろ。まぎらわしい

>>426
同じく。残念な事だよ。
サッパリ系が好きだから今じゃななつぼし派になったが、賛同者の少なさが気になっている

てかよお、最近のコシヒカリって、マズくなったと思わねえ？

てか、5kgで2,000円クラスのコシヒカリってさ、炊いてる最中の匂いからして
臭いんだよ。んで、炊いた後にお釜に1日置いておくだけで、堅くなったり。
安いコシヒカリは、とにかくマズい。コシヒカリが安けりゃ売れるだろうとか考えて
生産効率のいいコシヒカリでも品種改良したんだろな。あのなあ百姓どもよ、
マズいコメなんかなあ、最低なんだよ。そういうのはなあ、人生の敗北者が食うんだよ。

コシヒカリなら、最低でも、5kgで3,500円以上のものを買うことだ。
2,000円代のコシヒカリなんか豚の食い物ｗ

これこそTPPとかチャンスじゃないのかね。
上手く売り出せば定着するだろうに

>>435
大阪って日本に似てるよね

欧米で日本食ブームがきても日本農業に全く関係ないのが寂しいな〜。食材も日本から輸出とか戦略もなんもないなんて

>>440
流通業者が古米や古古米を混ぜ混ぜしてるだけだよw
スーパーの米なんて、ほとんど混ぜモノ
買う奴がバカ。ちゃんと精米店で買うか、農家直販で買えば
コシヒカリはバカウマw

アメリカ産の米でも十分というかぶっちゃけうまいよなあ
アレが安く輸入できたら最高なのに・・・

>>398
「コシヒカリ」（イタリア産）が欧州で人気があるということは、
日本の高品質の米を輸出することは可能。と印象誘導できる。

【政治】 「攻めの農業政策の推進」で、ＴＰＰ参加へ地ならし　農林水産品輸出を１兆円規模に倍増…産業競争力会議（議長・安倍首相）
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1361320480/
159 名前：名無しさん＠１３周年[sage] 投稿日：2013/02/21(木) 16:38:14.51 ID:n6tFHL3b0
いくら頑張ったとこで、規模と生産コストで太刀打ちできない。
「日本の」農業を、ビジネスとして発展させるのに成功したとしたら、
それは日本資本が海外で生産してそれを日本に輸入する方式。
そして輸入したものを加工して輸出。
製造業がそうしてるのになぜ農業が例外足りえるのか？
韓国もモザンビークに大規模土地借り受けて地元民と衝突したというニュースがあった。
中国もオーストラリアに農地を確保に動いてる。
いくらビジネスとして利益出ててても、生産地が海外なら、それを「自給」とは呼ばない。


【農業/投資】農業強化の官民ファンド、みずほなど出資へ　計10行以上 [02/17]
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1361062262/

コメ生産、海外に活路 農業法人、TPP見据え競争力
http://www.nikkei.com/article/DGKDASFB1506Z_W3A210C1MM0000/
　海外でコメ生産に乗り出す農業生産法人が相次いでいる。欧州やアジアの企業と提携してコシヒカリなどの
短粒種を現地で作り、販売する。良質な日本のコメへの関心が高まっていることに対応。輸送コストを抑えて
価格競争力を高める。国内の需要減少を踏まえ、政府が検討している環太平洋経済連携協定（ＴＰＰ）への
参加なども視野に海外で活路を探る。
　新潟玉木農園（新潟市、玉木修社長）は2014年から欧州でコメ生産に乗り出…

マギー司郎「今から凄い手品やりますね、このササニシキ、
これを今からコシヒカリに変える、そーゆー手品」

>>1は、結構面白い。俺が気になった点は２つ。

・ヨーロッパでも、大日本帝国の変態農法で、スーパー寒冷適応したジャポニカ米は、かなり作付できそう。
　北イタリアは昔からの産地だが、おそらくフランス中部まではいけるはず。
　理論上の積算温度は、もともと大丈夫だから。

・日本式の食い方をするジャポニカ米は、穀物のくせに、地産地消が向いている。長距離輸送に向かない。
　農産メジャー的に言うと、どっちかと言うと、穀物というより芋に近い。

得るものの多いネタだと思う。
賢い農家なら、これだけの情報で、将来の展望と、いくつかのビジネスプランを思いつけるはず。

まあ、本当に良いものは宣伝や捏造しなくても
自然に売れてしまうものだからな

お隣さんには理解できんだろうけど

>>9
怖いな

GOPANも売れそうだw

TPPで農産品を輸出できるなんて嘘ばかりだということがわかったなｗ
他国も常に研究してます
日本のりんご　ふじもアメリカで作ってるし和牛もオーストラリアで飼育してる

おわりだな

そのうち、思いっきり腹が減った時に食べたくなるものといえばおにぎりとお茶なんていう
外国人が増えて来るんだろうかね。

ヌタやモズクや木の芽和えとか外人が食うとは思えんな。

ゆめにしきはちょっと食べてみたいな

yumenishikiは外人じゃ発音できないだろ
okomeとかにしとけよ

>>424
物凄く中国産っぽいですね。

>>340
＞茶漬けや、卵ご飯にするなら、コシヒカリよりタイ米の方が旨いと思うｗ

ないわｗ

しかし、みそと醤油は国外に出ていくことはないだろ
これが外国に受け入れられるのは日本が世界征服したと言っても言い過ぎてないw

ちなみに　最初のブランド米　は　宮城の　ササニシキ　
寒い地方でも　立派に育つ！
で、東北方面で一気に普及！！

多分、あきたこまち　は　ササニシキ　由来　じゃないか　　もっと美味しくした！みたいな

更にいうと、　アメリカのカリフォルニアライス　は　ササニシキ由来

ですから、日本の米農家は　ササニシキが逆襲してくる！　と怯えてる

でも、　当時は　美味しいお米だった　ササニシキも　今では　古典的とされさっぱりだ

と、
言うことで
そんなに　外国米に恐れをする必要あるのかな？と思うな

おせんべい　とか　お菓子用　なら別だぞ　　　それなら　タイ米でも充分だからな

>>460
味噌はともかく醤油は普通に輸出しとる
最近の日本食ブームより前、90年代前半にはアメリカのBBQはテリヤキソースに汚染されまくっていた

>>449
最近、ノルウェーでヨーロッパ初の日本酒が
出来たって記事をどこかで読んだけど、
フランスで、日本食にハマったフランス人が
日本の味を追求した米作りとか始めたら面白いんだけどね。

日本の野菜とかにしても、フランスあたりに専門農園があって
そこからヨーロッパ全土の日本食屋に輸出したら
もっと日本食は広まるだろうなって思うのよ。
まあ種の持ち込みとか色々厳しいんだろうけど。

>>460
今時欧米のスーパーでキッコーマンとかヤマサの醤油
置いてないところの方が少ない。（ド田舎は知らんけど）
キッコーマンはアメリカにもオランダにもシンガポールにも工場あるし。
味噌、海苔、米酢とかもそれなりの規模のスーパーなら普通に売ってるよ。

>>460
味噌はともかく、醤油はすでに世界的だよソイソース。
世界に寿司屋があるのに何言ってんだw

日本のコメが一番なんて日本の百姓の自惚れ。
海外に簡単にキャッチアップされる。
家電といっしょ。

もっと、お米のとぎ方から炊飯器から全部セットで売り出すべき。
自分なんかは多少ベチャついたくらいのが好きだから
コンビニのおにぎりが好かない。海苔はパリパリじゃなく、ベタッとひっついてる感じがいいし
んで｢これさえあれば飯何杯でも食える｣みたいなの広めるべき。
昼には｢お弁当｣ってのも少しは定着すんだろ

>>466
そうでもない、米は水が大事で水により味に変かが生まれる。
日本国内の同ブランド米でも土地により味が違うし、値段も違う。
海外だと硬水軟水問題もあるから変わって来るよ。

>>460
味噌も醤油も海外のスーパーで普通に手にはいるぞ。
納豆すら手にはいる。

つか、>>1の記事見る限り新米を食うんだから
寿司やどんぶりの話じゃなさそうだが
何の料理の話なんだ？

>>462
外食や冷凍食品、コンビニあたりが外米入れるからダメだな。
ローソンのバカ社長とかが言ってるだろ。
それに｢みかん｣が今どーなったか考えてみ？
よくAAでみかん箱使って｢待ちくたびれ｣ってあるだろ
それほど日本人はみかん食べてた。

お弁当は既に欧米で人気になっているね。特にキャラ弁。

アメリカ産の一俵１万とどっちがみんなはいいんだろうな？？？

>>471
みかんどうなってんの？

やはり魚沼産のコシヒカリは甘味が他とは全然違うぞ。因みに会津産も負けてないのだが、ここ２年位は避けてしまう。

森のくまさんしか買わないなぁ

>>474
昭和50年代にフルーツの選択肢が増えた頃から消費量激減
ピークの昭和48年に比べて今は1/3以下だよ

>>477
そなのか。俺は今シーズン一人で４０ｋｇ食ったわ。

>>457
半島や大陸でモドキが作られて
その中にぜってー「Omeko」がｗ

>>474
温州みかんなあ。
あれ、（関東以西の）日本人だけが、当たり前すぎて、過小評価するんだよね。
東北以北の人は、今でも有り難がるんだけど。
俺は、シュロみたいなもんだと思っている。
植物のシュロ。
http://yasashi.info/shi_00031.htm
れっきとしたヤシの一種なのに、
日本では、箒の材料としてしか認識されず、野生化したものは、雑草扱いされて毛嫌いされる。
日本人の目からは、エキゾチシズムの欠片もないから。

だが、欧米では、観葉植物にする人が、けっこういたりする。
世界中のどのヤシよりも寒さに強いので、熱帯風趣味のガーデニングには、結構重宝される種類。

>>1
寿司ブームは海産資源を食い荒らした結果があるけど、米ブームなら日本にメリットあるよね。


とか思ったら、結局ダメなんだね。

クールジャパンって何かメリットあるのかな？

コ〜シュィカァルリィ

>>406
鯖はいいな、全世界の人に鯖を生でガンガン食べてもらおう

>>406
チャンには覚えて欲しくないな。
奴らは、欲しいものは取り尽くす。

>>458
重金属が摂取出来るよ。

>>432
ＤＮＡを調べて見ろ。
いや、止めろ。絶望するといかんから。

出張の時のビジネスホテルの朝食バイキングは、ほとんど和食だけど
家や休日のモーニングは洋食なんだよな。
ホッカホカご飯に｢すきやき｣ふりかけとか、永谷園のお茶漬け海苔の美味しさ広めたいな

おまえら某国と一緒だな
これで一喜一憂してるんだから

世界の認識は「怪しいお米」

アメリカもヨーロッパもキッコーマンがコメ作らせてるよな
TPPで儲かるのはキッコーマン

勘違いしてるバカ大杉。
日本から輸出してんじゃなくて
現地生産の話だからこれ。
安く売れるので人気が高まってるって話。

オートバイのタイ生産とか
電気製品の中国生産、ベトナム生産と一緒。
日本の農業は関係ない。

バカの筆頭が>>6。おいバカ。

>>474>>480
なんで今の人はみかんを食べなくなったのか質問したら、返ってきた答えが
「みかんの皮を剥くと手が黄色く汚れるから」だって。

>>492
俺もカニ食わなくなった

コシヒカリはオワコン

>>453
TPP推進派で日本の高品位の農産物は競争力がある。と言ってる人たちは、
「海外で人気があるので、輸出できる証左」と言いだすよ。
産地がどこかは関係ない、日本の食べ物が受入られて人気があるので需要がある。

逆に、人気があるのに輸出しないので、相手国で生産してる。
ＴＰＰにより輸出を拡大することができて、日本農業の競争力を高められると言い出すよ。

詭弁かマジでそう考えてるのかは知らんけど。

寿司だとササニシキ系統のが美味いんじゃなかったっけ？
冷ますから。

ベトナムの日本人お墨付き米
１キロ約６０円
http://ameblo.jp/risoseka/entry-10698861679.html

スティーブン・セガールは確か米にこだわって魚沼産自己輸入してるはず

魚沼は水源がセシウムに汚染されちゃってカワイソス

コメか〜

そもそも、TPPに加盟したら加盟国の作物は全部モンサント印の遺伝子が入ってないものは
作付け禁止になるんだろ？
「日本の作物が世界で勝負できる」どころか、土俵にすら上げてもらえない

はえぬき最強

俺は年中リンゴ食いたいから、春から秋にリンゴが入ってくれればどこの国のでも食うぞ。
南半球でリンゴ作ってないのかな？

みかんはTV orangeと呼ばれて人気だね。テレビ見ながら食べられるから。
エアラインのCAがお土産に箱単位で買って帰るの見たことがある。

アメリカでコシヒカリとかササニシキを作られているって聞いたけど本当？
日本の半額以下で売られているとかなんとか

あっちの日本レストランの経営者って半分以上が東南アジア系なんだよね
カンボジア料理は儲からないから日本食にしたとか平気で言ってるし
まあ、プライドじゃ食えないから仕方ないかwwwww

品種で決まるんじゃなくて、どこの土地で作ったかが重要
どこぞの国でコシヒカリ、ササニシキなど作ったって美味くない
逆に土地が良ければ、そこそこの品種でも充分美味い

ヨーロッパで今輸入してないのに
TPP加入でTPP参加しないヨーロッパ輸出増えると思う
小泉や安倍並のアホいるとは

コシヒカリは韓国起源ニダ〜

産地表示なくしてコストパフォーマンスに絞るの狙いなので
農業やりたかったら
日本ではデメリット

>>501
そこなんだよな。
廃農・農協解体→外資や三木谷みたいなバカが農地買う→モンサント
山里の破壊＆食の安全の崩壊
当初は安く買えるかもしれないが、将来的には不作になった時に高く売り付けられて涙目になる。
鉄鉱石なんて、反日豪族州に毎年のように値上げされてる。

>>492
子供の頃、ミカン農家の祖父宅からミカンを貰ってイヤと言う程
食べたので、大人になってからは食べたくなくなった。
今は、せとか等高級ミカンは金を出して買っている。
農家も頑張っていると思う。

米は品種だよ、特にコシヒカリは。
混ぜ物全盛植えろ増やせの時代の米だから、
何でも80点で日本より大陸生産の方が逆に優位点が多い。

日本はコシヒカリに対して多収や病気なんかにハンデがあっても
食味はコシヒカリ以上を育てないと付加価値付けて売ることが出来ない。

戦後コシヒカリが出る前後にはそういう米があったんだけどね。
農林48号とかササニシキの親のササシグレとか。

実はアメリカで作ってるコメは短米が少ないってバレたから
短米ブーム→日本の農家ヤバイ→TPPで農家への補填は妥当
こういうことですね

生産コストじゃ海外にかなわないし、味に差がないなら国産米終了ってことじゃん。

>>515
関税は撤廃されても輸送コストはなくならないから問題ないよ。

海外に技術移転するなよｗ

>>7
あれをコシヒカリとして売るならヒトメボレやあきたこまちもコシヒカリとして売れるな。

カリフォルニアやオーストラリアに日本の農家が行って
自由にコメ作りしたらぜったいうまいコメができると思う。
あっちは基本的に雨が降らない、日照量が多いからね。
ただ向こうは水が貴重品。水の浪費となるコメの増産余地はないと思う。
アメリカのコメ生産団体が日本のコメ自由化を望むのは、
日本が自由化すれば元々国際流通量の少ない米相場がグッと上がるから。

>>481
炊飯器ぐらいか日本が恩恵受けるのは。
あと日本酒

>>511
一代のみしか生産できない欠陥作物と農薬がセットだもんな、焼畑になるわ
農協のぼったくりは是正せなあかんけどな

一番うまいのはカルフォルニア産

どうせ経営者が韓国人か中国人でメニューにキムチや女体盛りがある似非日本料理店なんだろ

安いから買うのは、中国産のニンニクと輸入の格安パスタと肉だけだな。
米は国産ですら味にばらつきがあるから、多少の値段より自分にあった味を求める。
朝から不味い米は食いたくないで寿司。

>>334
血糖値２７０の俺でもご飯食べないぞ
頑張ってコメ食うな

＞アルプス山脈の豊富な水を背景に穀倉地帯が形成され、その潜在性はあった。

（ ´_⊃｀）　魚沼産ざまー　本家アルプスです

ビール業界で安い発泡酒が勝利したように代用米が勝利しないとも断言できない

>27
味がわかるからこそ、日本食ブームなんだろ

>>406
ノドグロなんて脂ぎってて気持ち悪いわ
お下品な舌の日本人が増えているからか、最近は人気急上昇だけどさ
昔は下魚で貧乏人の魚だったんよ

コハダも下魚、自分で捌いて食べたい魚ではない

カワハギと瀬つきのサバはいいね

まあ、スーパーとかに並んでる｢シャケの切り身｣ほとんどチリ産になってるよな。
これはFTAの成果なんだけど、ブラジル産の鶏肉も多いよな。
ブラジルはカッコよく、自動車なんかの輸入関税引き上げたりしてる。

遺伝子組換えの発がん性がわかって、欧米で日本種米が売れてるんだってな
小麦とトウモロコシは遺伝子組換えばかりだから
発がん性発見の大事件後、カルフォルニア産コシヒカリは４倍の値段になった

パリには日本食レストランがたくさんあったが、たいていヒマそうだったな。

来日して寿司や和食を食ったガイジンさんは、
自国でも日本米（ジャポニカ米）の和食を食いたいと思う。
関税等のために日本から輸出できないので、自国で栽培したい。
ということで、カリフォルニアでの栽培をやめてウルグアイ（だったと思う）でジャポニカ米の栽培を
はじめた日本人がいる。
というNHKの番組を昨年視聴した。

米不足の時に仕方なく外来米食べたけどパサパサしてて凄くマズかったな
日本米のもっちりした触感はやはり日本米ならではだと思った

>>530
ちゃうちゃう、日本人が天然のシャケが脂少ないって養殖をわざわざ買っているんだよ。

>>497
米の国際相場６００ドル/トン×９５円/ドル÷０．６５（籾→白米）÷１０００×６０＝８８円/kg
ベトナム国内では約６０円かもしれないけど、関税撤廃して輸入してもその価格は無理。

>>505
価格はUSAMAZONで確認すればいい。半額以下てことはないから。
それとアメリカが売りたがってるけど、関税が撤廃されると東南アジアとかで、日本向けに
大規模栽培をするようになると言ってた人がいるな。

バリ島で見て驚愕したのだけど、田植え直後、稲穂が付き始めたころ、稲刈り直後の田んぼが
並んでる。雨季とかあるから実際はどうなってるのかしらないけど、年がら年中収穫がある
イメージを受けた。新米をありがたがらないとか。

でもさ、欧州（特にパリ）じゃ、白いご飯はそのまま食べずに
焼き鳥のタレたっぷりかけるとかするから、白飯状態じゃ食べてないよね。
いい米である必要性正直感じないw　
向こうの水で育った米で炊くとき使う水も硬度の高い水なわけだし、
「コシヒカリ」系でも味が違うだろ。不味いとかでなくて単純に。