【中国】“餃子”論争勃発！「酢で食べる派」VS「醤油で食べる派」★2

2013年2月9日、中国では旧正月前夜の大晦日に餃子を食べるのが習わしだが、
その食べ方をめぐってネット上で大論争が巻き起こっている。鳳凰網が伝えた。

あるネットユーザーが今月7日、マイクロブログに「同僚が餃子に醤油をつけて食べている！」と投稿したところ、
全国のユーザーからコメントが殺到した。8日夕方時点で、この投稿は3万355回シェアされ、9335件のコメントが寄せられた。

日本メディアも「目玉焼きにはソースなのか？醤油なのか？」といった話題をよく取りあげるが、
中国では餃子を食べる際に使われる調味料が話題になることが多い。一般的には「北の醤油、南の酢」と言われるように、
中国北部では醤油をベースにした調味料を使い、中国南部では黒酢をベースにしたものを使う。

コメント内容はいくつかのグループに分けられる。多くは「何をつけて食べてもいいのでは？」というものだが、
「我が家の食べ方」を紹介するものも。「醤油に生ニンニクを刻んだものを混ぜる」「酢醤油にラー油を混ぜる」
「母は北国の人、父は南国の人だから、うちは酢+醤油」といったものまで、
食べ方はさまざま。そのほか、砂糖・ゴマ油・腐乳(発酵させた塩辛い豆腐)・わさび・練りゴマなどが挙がった。

また、「醤油派」に対する批判コメントも多かった。「醤油だと味がきつすぎる」というのが、その理由だ。「南の人に醤油は無理でしょ」
「なぜ酢をかけないのかな？」「黒酢とおろしニンニク、ラー油で決まり！餃子の味が薄ければ醤油をつけるけど」
「私たち上海人は米酢です！」というものだった。（翻訳・編集/本郷）

Record China 2月12日(火)21時9分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130212-00000025-rcdc-cn
過去スレ　★１　2013/02/12(火) 21:36:24.42
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1360672584/

マヨネーズの一択だろ。

赤味噌だろフツウ･･･

>>1
これのどこがニュースですか？＞そーきそばΦ ★

餃子のたれ

ポン酢だろ

んなことより廃物油問題をだな

酢だけで食べるとおいしいよ

酢醤油で食ってる

　　　↑
海原雄山が

山岡士郎が
　　　↓

わりと何も付けずに食うの好きなんだが

ソースだろbyうちの婆ちゃん

酢といったら塩がセットにだ

俺はラー油で食べる派だけどw

キムチと混ぜて食べるだろ
このクソアマ共は何を言ってるんだ？屑が

中国では餃子のたれも付いてないのか

餃子はどう食ってもうまい

目玉焼きにソースってないｗ

誤解論争の種は
中国と日本の餃子が別物であるってこと
そりゃ、中国人にとっては醤油で食べるなんて信じれないだろう

酢醤油にラー油混ぜて食べます。

ポン酢で食べると話したらえーー！と言われた
その人は酢醤油なんだって
たいして変わらない

味ポンで解決

なにもつけないでたべる

酢醤油

ポン酢だな

味ぽんはすばらしい発明だな

酢はからだにいいけどな

カリ酢マンコってええな

揚げ餃子は醤油とカラシ
焼き餃子は酢醤油

てかこの話の餃子は何餃子なんだよ

そもそも、この餃子は焼き餃子なのか？

すし酢に醤油とラー油。
ただの酢よりおいしいよ。

>>9>>10>>11

目玉焼きにはクレイジーソルトだろ

酢は体に良くない

ケチャップが意外とあうよ。
やったことないけど。

あいやー

酢醤油＋ラー油

中国って水餃子が基本だよね
水餃子は酢醤油だと思うけどな
焼餃子は醤油＋ラー油が一番うまい
あとマスタードとかつけて食べる

酢醤油だな。
目玉焼きは醤油派だったが、
最近は塩コショウのあっさり感が好きになった。

解毒剤と供に

チョコレート餃子やばかった

>>29
ゴミかな

酢醤油

味噌＋ポン酢＋ラー油

餃子の王将って中国でどうなってるんの？まだやってるの？

>>30
中国＝100％水餃子でしょ

>>29
中国なんだから水餃子にきまっとろうが
酢っていっても中国黒酢の事だぞ、これ

中国の餃子だろ？
一番多いのは食べない派

餃子は焼き餃子にかぎる！

シナ畜は毒水かけて喰えよ(笑)

醤油の味しかしなくならねえ？

酢多めの酢醤油が好き

入れるものにもよるんだろうけど、餃子ってけっこうそれだけで塩分高いのな。
ってことで俺は酢にラー油入れて、醤油は全く入れないで食べるようにしようと思う。

なあ、マジで質問なのだが朝鮮人は本当にトンスルとかいうウンコに漬けた酒を飲むのかい？
また嫌韓なおまえらの捏造じゃないだろうな
ありえんだろマジ

生姜醤油派だな

コンビニで肉まん買ったら味ぽんもカラシもついてこなくてのけぞったよ。

酢と醤油と（ラー）油でしょ
つまり手抜き和風ドレッシングにしてるだけ
それなら本物のドレッシングで食べればいいよ

>>1
酢醤油で

アメリカ住みだけど、職場の同僚はフーナン出身だから、酢だ。
コストコで買ったバルサミコ酢に潰したにんにく入れてたｗｗ。
ああ、確かにバルサミコ酢は甘い黒酢に近いものがあるわと思った。
それ以来、日本風のタレとバルサミコ酢両方好きで使ってる。

俺の場合、醤油と酢の割合は４：６だな

水餃子でポン酢　焼き餃子はない

中国人の知り合いに餃子は焼いて食べると話したらそんなに貧しいのかと言われたのだがどういうことなのかな‥‥。焼き餃子が好きなだけだよって言ったのだがあまり納得してなかったっぽいが

サムゲタンにつけて食うんじゃねーの

醤油って油成分あるの？

春巻の方が重要だろ

酢醤油で食べる。

醤油と酢混ぜてラー油でおｋだろw論争する意味が分からん
きのこの山とたけのこ里じゃあるまいしな

美味しくない方が客の繋ぎとめに新商品出すみたいだがなw

酢3 ＋ 醤油6 ＋ ラー油1 + 一味唐辛子少々

焼き餃子はぽん酢、揚げ餃子はケチャップ、水餃子は胡麻ダレ

お酢多め+醤油+ラー油が好き。
焼きギョウザが一番好き。

餃子のタレだろ
つか酢醤油だろ
水餃子はポン酢で食っても美味いぞ

中国人って焼き餃子食わんの？

中国のギョウザは白菜と鳥肉だったりする。というか具は自由。

焼き餃子美味しい！一番好きな餃子です！！

チャンコロの話題とかどーでもいいわ

なんだ中国の話かｗ

中国で食べるなら針生姜と酢かな。必要に応じてラー油。

>>72
焼き餃子は元は満州料理だから食うでしょ

>>1
えっ、酢醤油じゃないの？

王将のタレ。

マヨネーズだろ

>>72
食べない。
ただしアメリカに住む中国人は食べる。
あっちでは日本風餃子から広まったから。もちろんちゃんとした
中華料理店では焼き餃子など出ないｗ

酢醤油

好きなもんつけたらいいがな

◎　醤油、酢、ラー油
△　ゆず胡椒、ポン酢
×　味噌、カレー

今までの意見まとめるとこんな感じ

>>67
水餃子はサッパリ食べたいからラー油はない
焼餃子はベッタリ食べたいから酢はない

家で食うときは馬路村の柚ポンしか考えられない

>>62
中国における餃子は｢水餃子」。
焼き餃子は「昨日の残り」を片付ける時にしかやらない。
お前は残り物しか食えないと言ったようなモノ。

まあ、都市部にいけば日本から逆輸入の焼き餃子の店があったりするので、
「日本では焼き餃子のほうが主流」と知ってるヤツもいるだろうが。

ここで言う醤油って日本の醤油とは違うんだろ？

基本的には何も付けないね

>>72
水餃子が主流で、焼き餃子は貧民の食い物と聞いたが、さて。

餃子は完全食品

↑海原雄山の一言

↓山岡士郎の一言

醤油と酢とラー油混ぜもなんか決め手に欠ける。
コレじゃない、ベストではない感があるな。
牛タンにレモン汁とかも何か他に良いのがあるだろと思うわ。

支那はこういう所が憎みきれない。

個人的には醤油2、酢0.5、ラー油少々
ってか争うことか？ｗ

支那畜はPM2.5抽出したやつ付けて食ってろ

とにかくいろんなタレを試してみたいな

酢醤油で食べる

>>88
あちらは皮とかも全部自家製で
基本的に分厚いモチモチした肉マンに近い皮しか作れないんだろうな

で、ちゃんとした家なら蒸すけど、それもできない奴が煮るという手段に出る

日本みたく薄い皮でパリパリした食感を楽しむというものではないんだろう

シナは段ボール餃子だろ

ラーメン汁がベストなアンサーだろｊｋ

基本、醤油だがこれは難しい。
別に醤油をつけたら美味いというより、醤油味をつけた餃子が食いたいからそうするだけで、
何もつけない餃子も美味いと思うからだ。
醤油をつけた方が美味いとは言いがたい。

醤油とラー油だけ入れる

酢は酸っぱくてご飯に合わないから入れない

醤油だけだとしょっぱくなりすぎる
酢醤油にラー油は入れたくない

何この派閥？
金沢では酢と醤油にご丁寧にラー油までいれて食べるのが一般的。
ってかそれが当たり前だと思ってた俺って、、
たぶん北陸の8番らーめんって店がそうやってるから金沢人の当り前になってしまってるんだと思う。
冗談抜きでマジお勧め。

基本的に水餃子だろうから、焼き餃子用の餃子のタレは微妙かもしれん

小龍包食う時のあのピンク色の液体は何なんだ？

変な記事だ！！！
シナ　朝鮮には醤油は無い！！！！！！！！！！！！！！！！！

醤油は和製漢語ですよ、、、諸君、、、やつらが日本の醤油を真似て
作り出したのは２０世紀から、、、お笑いだ！！！！！！！！！

>>106
8番の餃子は安くて美味い！

水餃子にポン酢はよくやる

ポン酢？
酢醤油＆ラー油以外一切認めない

寒い土地で酢の料理は拷問だぞ。

こいつらの言ってるのは水餃子
お前ら騙されるなよ

酢醤油より ぽん酢がマイルド

酢醤油にラー油ちょっぴりだろ、
常識的に考えて。

しかしこの前味噌だれを勧められて
これが旨くておどろいた。

>>1
いや、酢醤油だろ
ラー油も必須

ここまで焼肉のタレ派皆無／(^o^)＼

ニンニクの入ってない中国水餃子なんてｗ

え？酢５：醤油４：辣油１じゃね？

>>102
ラーメンに餃子入れて食ったらうまいよな…

神戸なら味噌だれだな
うちは姫路だから生姜醤油だわ

>>118
ねえよwwww

ポン酢は何にでも合うミラクルソース

醤油って日本発と聞いたんだが、中国にもそんなに普及してるのか？

>>125
醤油なしで寿司とか刺身は食えんからな
世界中で流行してる

ラー油要らないと思うなぁ。

たぶんポン酢のほうが旨いが
アジアの中華食堂で食う水餃子はネギかニラの刻んだのと
醤油みたいのをまぜ食べてた

>>118
それだけは絶対にない

>>127
バカヤロウ！　ラー油が中華感をかもし出すんじゃねえか！

>>120
酢3：醤油6：辣油1　だろ

中国は水餃子か蒸し餃子だし
日本は焼き餃子がメインだし
日中ではスタートラインが違うからな
タレも当然変わってくる

ここまで見ても>>1すら読めない馬鹿かまともな水餃子食った事ない
社会のボトムズばかりで＋民の質の低下には驚くばかりだわ

お前ら公認の孤独のグルメ第１期３話、池袋の楊は水餃子旨いから
一度食いに言って見ろ
ラー油だ醤油だとか言ってた自分が恥ずかしくなるから

酢醤油と黒酢（あっちの）て別物？
油料理と黒酢ってめっちゃ合うよね中国ではかけまくりだった
日本でも売ってないかな〜と思うけど日本の黒酢は飲む系だからな
醤油みたいにかける濃いのが欲しいんだけど

中国にもスナックっぽい焼き餃子あるよ
屋台とか。機械で作った薄い皮を使うことが多い

醤油がシナに有ったならば、、オランダ人もシナから輸入したでしょう。
無かった
日本に行ったら旨いソースがあった、、是何？Shouyuと倭人が言った
よって西欧の醤油の単語の起源は日本語からSoy　Soya　Sauce

メープルシロップだろ

ナッパと爆発させる派

>>121
中国人に笑われるぞｗ

>>125
醤油なんて世界中に似たようなものがある罠
ここでいう中国醤油は日本醤油とは別物でしょ

SPEC見てからチューブにんにく混ぜたポン酢で食ってるけどくっそうま。

何もつけない派

日本の酢ってマズイよね。
ミツカンの普通の奴。
何あれ？

酢に醤油少し、芥子だな。それか柚胡椒。

どっちだっていいわ。
目玉焼きといいホント不毛な争い。
まぁ、中国の醤油は日本のとはまたちょっと違ってこれはこれで餃子に合うけどね。
つーか、みんな気分によって分量変えたりするだろ？
店によっちゃあ自家製ラー油だのおろしニンニクだの置いてあったりするしな。

>>128
ポン酢って天然果汁系のじゃないと
香料臭くてダメだわ

酢醤油だろ。

>>143
酢

辛子言ってるやつはネタか？

ただでさえ油っぽいのに
ラー油足すとか無いわ

英国で日本からの醤油に酢を混ぜて販売したのが元々のソースの起源
その後いろいろと発展したのがウースター　ソース、、１７世紀の事

おれはかかあのまんじる、これが究極のぐるめ

　　
前スレは味ぽん派の勝利と思ったが…
もちろん、米酢+醤油派も多かったが1位は(｀・ω・´)
ラー油は過半数くらいかな？俺は入れるけど

酢醤油にラー油を混ぜる派も一応居るんか

551の豚まんは
酢醤油と辛子で食う
ついでにシュウマイや餃子もそれで食う

別に根拠はないが、
香川民なら、ぜんざいに入れて食えるんじゃね〜かの〜。雑煮の逆v.で＾＾

餃子の下味がしっかりしてれば酢ラー油で食うな。
水餃子はポン酢で食うがｗ


ラー油は最近桃ラーが手に入りやすくなったんで一味混ぜて辛さUPして使ってるわ。

大阪王将のお持ち帰り餃子用の小袋に入ってる餃子のタレ。

ポン酢一択ですわ

ラー油は唐辛子入りに限る。

酢醤油と柚子胡椒だな

ちなみに中国だとシュウマイやショウロンポウは酢と刻みショウガで食べるのがポピュラー。
餃子も蒸しだったらそれでイケそうだけどね。
って、そもそもこの記事の指す餃子って焼きでいいのか？

>>154
今日このスレを見るまでずっとそれが当たり前だと思っていたｗ
他の食べ方はないと思ってた・・・ｗ

普通は酢醤油だろ。
中庸だ。

酢かポン酢
ラー油だけは許さない、唐揚げにレモンと同じレベル

>>143
連続法という工業品みたいな作り方だから速醸法とかで調べると分かる
要は熟成期間がないからアミノ酸がほとんどないので余計のまずく感じる

柚子ポン酢だわ

東京にきてびっくりしたことがあります。
なんと、東京人は豚まんにソースをつけて
食べてるのですよ。
びっくりしましたよ。
やっぱ、東京はいらないですよ。
原爆を落とすなら東京に落としてね。
大阪都民。

酢醤油にラー油が多いと思うが、ラー油はいらない子だよな。

タレついてるじゃん

>>151
soyの語源が醤油とか何気に醤油さん頑張ってるよな。

ここまでレモン汁派がいないのが驚き

ここまで日本では酢が入ってるってのは共通してるな

ポン酢にラー油

おまけで付いてる「餃子のタレ」が一番いい

ポン酢って黄緑っぽいヤツだろ？

味ポン

中国人って自分で皮から作るよね

味ぽんは最強調味料

>>168
東京じゃ肉まんはそのまま食うわ。
大阪だろしょうゆやらソースやらからしやら付けて食うのは。

酢醤油を自分で作るのがめんどくさい

酢醤油より味ポンの方が旨味が多く感じるのはアミノ酸足してるから
酢醤油に昆布出汁や味の素足せば似たようなもの

中国なんだから、水餃子で主食となるもの。コメの代わりだから、おかずは
別にある。で、醤油も黒酢もちょっとベツモノ。あんだけでかい国土なんだから
北と南で色々とことなるだろうな。広東省と北京で言葉通じないし。

>>168
ねーよｗ

ラー油のみで

中国は水餃子だろ
水餃子ならポン酢と言いたい所だが黒酢とラー油も旨いな
焼き餃子は数食えないしな

ゆずか（とかその類）やろ
めちゃくちゃうまいわ

使い捨てのマヨネーズ。
それに、お店の酢です。醤油は使いません。→アレルギー。
あの小さいボトルで餃子を食べます。
理由は納豆菌アレルギーのため。

ありのままに@札幌より

ポン酢にラー油がデフォ
それ以外は絶対認めない

>>96
醤油１：素３が基本の比率でしょ

　　
そう言えば、シナは日本と違って圧倒的に水餃子らしいな
それなら、味ぽんだけだ
米酢+醤油は今度試す(｀・ω・´)

日本で圧倒的に多い焼き餃子はラー油入れる

>>133
なんで水餃子の話しなきゃいけないの？
俺らは焼餃子の国の人でしょ。

物心ついた時から酢醤油ラー油

中国に味ぽんはないのかな

皮の厚い水餃子なら酢味噌という手もある

中国って餃子ライス食わないってマジ？
お好み焼定食否定派の俺でも、餃子定食否定されたら切れるよ。

美味しい酢醤油が良ければ市販の速成酢じゃなく
熟成期間のあるお酢を使うと旨味が増すけどちょっと高い
ちなみに中国の黒酢に当たる香醋のちゃんとしたのは日本で買うと結構なお値段

水餃子なら味ポンマイルド＋ラー油一択だな。

そばつゆ＋酢＋辛そうで辛くないラーｒｙ

ちょっとまて　お好み焼きはおかずだろう

水餃子　旭ポン酢、ラー油

焼き餃子　酢醤油、ラー油、砂糖ひとつまみ

揚げ餃子　かつおと昆布でだしをとったあんかけ

酢１水２醤油２　これにラー油を少々

上海は黒酢のお店が多かった。
肉まんと餃子はどの店も皮がしっかりしてて
結構うまかったよ。

シナチョンってほんとくだらない事で盛り上がるな
食い物にしろ元々日本領土なのに地下資源が見つかったとたん方向性を変えるあほな行動加減にしろ

>>189

変換もまともにできない人が基本とか…

>>139
なんで？

すじょうゆ

>>195
主食に主食だから絶対に食わない

>187
醤油駄目ってハードル高いな
普段の生活も避けるの大変だろうが
頑張れよ

>>171
語源は鹿児島弁だな
「そい」もしくは「しょい」
もちろん醤油の意味

餃子の作り方　料理の基本レシピ　
http://www.youtube.com/watch?v=Pe5_kulvDo0

>>179

田舎ものｗｗｗ
これを読んでみろ。
ソースをつけて食べるのは東京の習慣なんだよ。

http://www.excite.co.jp/News/net_clm/20120222/Goowatch_e01b0b1dbe288e0061429e43ee8ca080.html

http://komachi.yomiuri.co.jp/t/2009/0924/264501.htm

餃子は焼き餃子でも水餃子でも酢醤油とラー油と七味唐辛子をちょっとつける。

餃子と肉まんの違いはなんだ？

そーいや中国にはポン酢ってあるんだろうか

酢醤油でしょ、餃子は。
王将の餃子のタレも酢醤油。

ラー油と酢をたっぷり少し醤油
完璧

ラー油って美味しいかな？高いのなら美味いのかもしらんが味がキツすぎないか？

>>207
お好み焼き定食
焼きそばパン

主食＋主食は珍しいものやないよ

ポン酢と味ぽんは異なる調味料

小さいマヨネーズ・ボトルで小皿に入れて、すぐに廃棄。
アレルギーは厳しいよ。調味料はその日で廃棄。

それがアレルギー持ちの掟。（炎症になって発熱するから）

ありのままに@札幌より

>>2
マヨネーズ…

>>213
外身が「皮」か「蒸しパン」か、でいいんでないかい?

水餃子で酢醤油だと薄くなったらどうすんの？
いくら酢と醤油足しても薄いのが抜けないと思うんだが

お好み焼き定食は普通だが餃子はラーメンと食べるものだろう

>218
おでん定食とかな

酢は、京都の千鳥酢がうまいよ

>>133

> 一度食いに言って見ろ


…？

意味がわからん。
日本人なら日本語で頼む。

>>217
そりゃラー油入れすぎじゃねーか？

隠し味程度に1、2滴垂らせば十分

>>218
日本人大好きのラーメンライスとか、ラーメンチャーハンのセットも主食×主食だしなｗ
炭水化物バンザイ！

>>211
おまえ日本語不自由なの？

＞長崎出身です。豚まんにはソース以外に考えられません

＞長崎出身です。豚まんにはソース以外に考えられません

＞長崎、神戸、横浜に共通するのは『港町』と『中華街』です。さらにこれらの都市に共通するのは、『豚まん』であり『ソース』ではないかと思います。すなわち、中華街のあるとこ、豚まんでありソースであるのです

どっちでもいいじゃん・・
パックについてくる餃子のタレか
ドレッシングだばぁして食う

そばめしも炭水化物+炭水化物だな

セレブなおれは

シーザードレッシングで食うけどね

酢醤油だろ普通に…

ポン酢って、基本のベース酢醤油だろ？

酢醤油に少しだけ果汁なんか加えて販売してるだけだよな？

焼き餃子が日本独自だと最近知った
中国は蒸か水なんだってね

食堂でも醤油と酢とラー油がテーブルの上に置かれている

そもそも中国の醤油は不味い

>217
辛いラー油はイマイチだな
ラー油は簡単に作れるし辛くない風味付けのを自分で作るのがお薦め

>>235
ポン酢に醤油成分なんてないけど？？？

味ぽんと勘違いしてるのか？

>>187
醤油アレルギーと納豆菌アレルギーの両方って事？
俺なら生きて行けないな

おまいら騙されたと思って焼肉のタレ試してみてよ

>>219
ポン酢と味ぽんは、違うのか？

どっちも基本酢醤油に、少し果汁なんか加えただけのもんだろ？

まずラーメンはおかずでしょ　お好み焼きもおかず　焼きそばもおかずだな
スパゲティですらおかずだよ　

粉もんはマヨネーズかけるからと思ったけど餃子にはかけないな…

>>243
ぐぐるで「ポン酢」を画像検索することをお勧めする。

アレルギー持ちですから唯一、醤油を使う時は｢銀のさら｣のお寿司用の醤油を使います。
それに直接、マヨネーズを加えて餃子を食べます。少しまろやか。

ありのままに@札幌より

醤油とラー油だろ

天下一品のタレが好き

レモンとカラシ一択

>>246 だけど、ポン酢で画像検索すると、
ポン酢醤油のほうが多く出てしまうな。
醤油色のじゃなくて、黄色っぽいのがポン酢。
醤油色のの正式名称は「ポン酢醤油」。
本名：ポン酢醤油が、商品名として「ポン酢」を名乗ってるのが多いだけ。

酢7に醤油1ラー油2

>>187
アレルギーは大変だのう大豆？
照り焼きとか寿司とか醤油が決めてなのも多いから、日本食ではほんと可愛そう(｀・ω・´)
肉じゃがも何にも食べられないんでそ？

餃子にはホワイトバターソースだろ。

日本人はしょうゆとラー油と酢をまぜてくっていた

餡にしっかり味のついているもっちり餃子の場合には、
酢だけが断然おいしいよ。ラー油カスをちょっとつけたりして。
いままで「醤油＋酢」一筋だったけど、覆った！

酢で食べる餃子おいしいんだよなぁ。小樽にいい店あるんだよ。

中国人と結婚すると晩飯のご飯の代わりに
水餃子だけ大量に出されて引いたｗ

>>246
ただの酢に、果汁加えた奴なんだな。

見た目も酢そのものだね。。
醤油は使ってないってわかった、完全に味ポンとごっちゃになってた。

なぜ味ポン派がないのか

>>241
二週間に一回は、発作が出ます。
特にこの時期が多いよ。
観光客も多いし、苦しい時期です。

ありのままに@札幌より

餃子鍋には味ぽんです

>>1
すてまやめろ雁谷哲

　　
味ぽん派です(｀・ω・´)

×味ポン
○味ぽん

　　　日支！開戦！日支！開戦！日支！開戦！日支！断交！日支！開戦！日支！断交！日支！断交！
　　　日支！断交！日支！開戦！日支！断交！日支！開戦！日支！開戦！日支！開戦！日支！開戦！
　　　日支！断交！日支！断交！日支！断交！日支！開戦！日支！開戦！日支！開戦！日支！断交！
　　　日支！開戦！日支！断交！日支！開戦！日支！開戦！日支！開戦！日支！断交！日支！断交！

>>251
一般的にいう意味では「ポン酢」はポン酢醤油を指すよ。
本来の意味でのポン酢を使うのはむしろまれ。

酢と醤油を2対1で
鉄板だろ

知り合いのシナ人は酢だけでも、食べるラー油でも、醤油でもなんでもつける。
しょっぱい味付けの餃子なのに、何もつけずにプレーンで食べることはしない。
調理法は水餃子が8割で焼き餃子が2割・・・いずれも皮は厚め。
焼くときは油を滴るほど使って表面をカリッと、焼ける面はすべて焼き色を付けて食べていた。

まだやってんのか
タルタルソースに決まってんだろが

>>259
なぜか、それの事をポン酢とみんな言ってないか？
俺は言ってた、うちの家族みんなポン酢取ってで、味ポンを持ってくるｗ

ゆずぽんにすりおろし生姜入れて、ラー油ちょいと入れたのが最強

フランボワーズもいい
バニラアイスをかけてたべても

>>196
うちになぜか鎮江香酢ってのがあって、餃子か炒め物くらいにしか使わないけど、これって本物なのかな。
人が集まったとき餃子で出してみたら一人以外不評の嵐だった。個人的には好きなんだけど、クセあるよね。

ホワイト餃子のラー油が旨い

餃子とは
宇宙だ

好物思い出して食べたくなったから書いちゃう

ささみとセロリの春巻き

たれは、酢とレモン半々、しょうゆ、豆板醤

おいしいよ、ぜひお試しあれ！

>>270
取手で？

>>266
やっぱそうだろ、
ポン酢取ってって言ったら、一番メジャーなポン酢醤の、商品名、味ポンって思うだろ？

>>18　マヨネーズだよな

　　
ゆずぽんは新世代だからな…
サイト見たら、絶品ポン酢ｗとかあって思わず注文した(｀・ω・´)

ちょっとその前に餃子宗主国韓国を忘れちゃ困る。
キムチと一緒に食べれば調味料は要らない。

酢醤油にラー油だな
ポン酢、味ぽんではない

焼き餃子は酢＋醤油＋ラー油
水餃子（茹で餃子）はポン酢

家で食う焼き餃子は昔から醤油とラー油。
外食だと酢を入れたりもする
どっちかっつったら酢を入れない方が好きかな
目玉焼きは子供時代はソース。今は醤油だけど、どっちでもＯＫ

>>282
だから、味ぽんや、ポン酢醤油は、

酢醤油に、少し果汁なんか加えただけのもの。

餃

>>278
「ぽん酢取って」と言われてスーパーにいたら、
黄色いポン酢(本来のポン酢)を渡す。
家にポン酢醤油しかない場合は、ポン酢醤油を渡す。

味ポンはウチ的にはナイ。もそっとおいしいポン酢醤油使ったほうが旨いぞ。

　　
てか、味ぽんはマルキン刺身しょうゆと並んでスーパーで安い(｀・ω・´)

>>285
違うよ
味ぽんはめんつゆに柑橘類を足した感じ
出汁が入ってる

>>287
そうなんだ、出来れば、餃子や、水炊きの時使いたいから、美味しいお勧め教えて。

個人的には水餃子の方が好きだな

>>285
ちょっと認識が違うくね？
ポン酢醤油のメインは柑橘系の絞り汁の方、醤油は味付けにすぎない。

餃子に酢醤油…？
餃子にポン酢…？

　　　　　 　　　＿＿＿_
　　　　.　　 ／　　中　　＼
　　　　 　／　　　_ノ　'' ⌒＼ 　　　
　　　　／ 　　　（● ） （● ) ＼
　　　　|　 　　:::::⌒,　　ゝ　⌒::::|　　　　　
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　⊂⌒ヽ/　　　　　　　　　 　ヽ /⌒つ
　　 ＼　ヽ　 /　　 　　　 ヽ　　　　/
　　　　＼_,,ノ　　　　　　　　|､＿ノ

>>291
水餃子はいくらでも食べられるのが弱点だ太るｗ

水餃子てあんまたべんけど
なんかつけてくうっけ
なんもつけずにくってたような

味ポンは味ポンやろあれをポン酢と言うには酸味が足りなさすぎや

ダンボール製だろ？

青じそドレッシング最強！

酢、醤油、ラー油で食べてたな。
意外に少数派なのか・・。
これ以外であるとすればポン酢か。

毒ギョウザ事件はどうなったんだ？？

>>285
いやだから、既成品の味ぽんじゃなくて、
米酢と醤油とラー油を好みで混ぜるの
味の変化付けられるでしょ

>>299
いわゆる餃子のタレってのがそれだもん、少数派って事はないだろｗ

>>299
>酢、醤油、ラー油

俺もそれだなー

原始人に近い人間ほど
なんでもかんでも”酢”で解決しようとするし

「”酢”を使うのが”通”と言うものだ！」

と言う発言をしがち。

ちなみに、醤油が登場する以前は
刺し身も”酢”をつけて食べてたらしい

つくづく、醤油のある時代に生まれて良かったと思う。

>>290
関西の人は圧倒的に「旭ポン酢」らしいが、
自分は東北出身で特にこだわりはないので、
柑橘産地のご当地ポン酢を渡り歩いてるよ。
やっぱ柑橘産地のは果汁感が違う。

まぁ産地の人に言わせると「直接絞ったほうが激ウマ」と言われるが。

>>299
少数派でも無いよ味ぽんが手軽で多いだけ
ただ、関西だとむせるくらい強いと敬遠されるかな？
前スレでも書いたけど、ラーメンに酢を入れる習慣無いから

ポン酢だとちょっとすっぱいから冷やし中華のつゆで食べるな

生きてる価値ない出来損ない劣等遺伝子チャンコロひともどきは毒につけて食ってさっさと死ね

九州の醤油って甘いけど九州の人は餃子をあの醤油で食うのか

あーポン酢で食べる意味わかったわ
水餃子は鍋物の具と同じだからってわけか

ゆずポン一択

目玉焼きにはソースだ醤油だとか言い張る奴って、大抵視野が狭い奴だよね

何と一緒に食べるかにもよるのに
他の食べ物の存在を考えてないんだよな

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な ん と 言 っ て も マ ヨ ネ ー ズ ！！！

餃子はハゲなのか、それとも剃っているのか

和歌山で買ってきたみかポンがうまかった
みかんポン酢だ

異端の味噌だれ派です。よろしく。

>>312
だよな
目玉焼きには塩一択

酢醤油＋ラー油

餃子の王将にて

　　
何故か、卵系にはマヨかける俺…

焼き餃子は
すだちこしょうは

>>309
九州だけどゆずごしょう＋酢醤油か、ゆずごしょうonlyだな
甘い醤油だけだとちょっとくどすぎる。

　　
味噌系の人はやっぱ愛知近辺？

酢醤油ラ一油

日本だと酢醤油に好みでラー油を混ぜるよね
肉まんも酢醤油なのかな

>>322
月曜日「Qさま」みてたら、愛知の味噌消費は実は全国25位とか言ってたぞ。
ドボン問題のドボンになってた。

中国の餃子は水餃子が標準
貴族の残した水餃子を焼いて食べたら美味しかったと中華一番で読んだ

たいてい餃子に酢醤油とラー油が付いてくるし

お前らに秘伝のタレを教えよう
ネギぬたを作る要領で
味噌＋砂糖＊酢＊一味股は七味
これでかなり美味い

酢醤油だと醤油多めのがいいんだが王将とかだと調合済みのタレしか無いから困る。

こんな話は、小田原ドラゴン先生に任せておけばよろしい。

>>322
宇都宮の紅蘭の味噌ダレ美味いよ
http://www.ucatv.ne.jp/ishop/kouran/

>>299
むしろ鉄板だろ

>>324
肉まんは、関西だとマスタードかと
何故か東京ではくれないので、おでんの和からし貰ってたｗ
味ぽんは、その時の気分でかけたりかけなかったり
かけない人の方が多そうです

普通にトンカツソースでOK

ラー油はちゃんとつけろよ

中華屋に香醋が置いてあるけど、あれ単独でも味があるし餃子に合う

最初は醤油ラー油で食って最後の方は香醋入れて食ってる

餃子はカレーに入れる物

酢：醤油＝８：２
の酢醤油できまり

ラー油＋酢醤油で食べるだろ？普通。

名古屋で味噌カツという食ったがタレが甘辛くてクソまずかったな

よくあんなゴミをご当地名物にできるもんだ

わさび醤油だろ

>>330
なにもつけない派だよなドラゴン先生

普通にポン酢にラー油だろ、餃子は

通　　　素材の味を楽しむ　　　 　　　　　　自然本来の味　　　　　う　　　　　塩でその店のレベルがわかる
は　　　　　　　　　　　　塩最高　　　　　素材の味　　　　　　　　　　な　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素材
塩　　　「塩で」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の味
　　　　　　　　　　　甘ったるいタレで餃子が食えるか　　　　　　　の　　　タレ厨は味覚障害者
　　　　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白..　異　　　　　　　　　　　　　　高い店で食ったことないんだろ？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　臭い肉をごまかすためのタレ　焼　.　.論　　素材の味
タレは子供用　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　き　　　は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 素　　　　　　／￣￣￣＼　　　　　　　認　　タレはタレの味しかしない　　　材
　 　　　最終的にたどり着くのは塩　　材　　　 ...／.＼　 　 ／.　＼　　　　　　め　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の　
　 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　の　　 ／　 <●> 　<●>　 ＼　本　　　な　　焼き鳥＝塩　　　　　　　　　　　　味
.　「タレ」から「塩」に　　　　　　　　　　　味　　|　　　　（__人__）　　　　|　当　　　　い
　　　　　　　　　　　　　普通は塩　　　　　　 　 ＼　　　 `ー'´　　　 ／　の　　　高い店なら塩、安い店ならタレ
　　　　　シンプルに塩　　　　　　..　　　　　　　／ 　 　　　　　 　 　 ＼　味　　
　　　　　　　　　　　　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　覚　　たれ（笑）　　素材本来の味
　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　子供の頃はタレだったが今は塩
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩こそ最高の調味料！！

>>309
てか俺は醤油3:酢:7だね。>321の言ってるように+柚胡椒。
基本、酢が主体。
酢で甘味増してるから、醤油が少々甘かろうとあまり関係ない。
てか、むこうの醤油は甘いとは言うものの、刺身醤油みたいな甘さじゃないよ？

ポン酢だから

酢のがうまいよ
醤油は油っぽい

俺はスイ

中国人は餃子の食べ方を分かってない
そもそも水餃子がうまいと思ってる時点で本質的に味が分かってない

酢でも醤油でもいいんだよ。
大事なのは具だろ

え？餃子には醤油マヨネーズだろ
七味やネギあれば最強

たまにとんかつソースで食べてる、普通はポン酢

そのとおりだ
焼いてこそ餃子の真価だ

そばの麺汁も美味いぞ？
原液ではなく、麺汁７:水３だ。

これに七味を入れれば、さらに美味い♪

混ぜて使えよw

決められないワシも、酢醤油派

水餃子を自信満々でミズギョウザと呼んだ事が有る奴は手を上げろ

華北の料理だから醤だろ
酢は暖かいところで発酵されて作られるし、寒いと凍るもんよ

酢醤油辣油で

それでは、持ち歩きなしのレルギー持ちでも食べられる餃子のタレです紹介。

○オリーブ油に、小さじ少しの塩。
○茗荷を少々、ネギを刻み込んで入れてからトマトをスライス。
○これで完成です。なんか中華ではないけど…


ありのままに@札幌より

餃

焼＞＞揚≒蒸＞＞＞水

中国人はアホ

餃子は飲み物だから。

タルタルソースに決まってるだろw

>>20
基本それだよね。醤油＋酢＋ラー油。
小皿にこの３つを素早く流れる様な手際で合わせる俺カコイイ。

さっぱりさせたいから醤油に酢を入れるのにそこにラー油を足すなんておかしい
具が十分脂ぎってるのに油分はいらない

餃子を主食とする場合は具は野菜多めで酢であっさり頂く
おかずとする場合は具は肉多めで醤油でご飯が進む

それでは、持ち歩きなしのレルギー持ちでも食べられる餃子のタレです紹介。

○オリーブ油に、小さじ少しの塩。
○茗荷を少々、ネギを刻み込んで入れてからトマトをスライス。
○これで完成です。なんか中華ではないけど…


ありのままに@札幌より

中国人の言う餃子って焼き餃子ではなく
水餃子のことだよな？

酢醤油でもいいんだけどさぁ

酢を入れすぎるとリアルに吹きださない？

砂糖かけて食うのは北海道だけか？

ごまポン酢でしゃぶしゃぶ食え！みたいな

酢と醤油とラー油を混ぜてる

昨日 王将でいたわ！醤油つけてる奴！
マジでビックリしたけど他にもいるのか！？
旨いのあれ？醤油だぞ醤油！

餃

餃子といえば、�a�aのせみ餃子だろうがと
酢醤油とにんにくの汁までついてるし

乃木坂の台湾人の料理店だと酢にコショウ混ぜて食べるの勧めてくれたな
風味がさっぱりして美味い
当然まずいギョウザだとダメだがw

酢醤油で食べるだろＪＫ

ﾗｰ油落とした酢醤油派はこの場合中立(´･ω･`)？

混ぜるのが主流みたいで安心した

まず、騙されたと思ってマヨネーズで食ってみ
激うまだから

味ポン最強伝説

神戸出身の自分は味噌だれ一択

＞日本メディアも「目玉焼きにはソースなのか？醤油なのか？」といった話題をよく取りあげるが、


ますます日本が右翼化していくのが恐いな。

醤油はないだろ、醤油は

米酢＋醤油＋ごま油
生大蒜も良さそうだなー

酢１：醤油１＋一味＋おろしニンニク

味ぽんって琥珀色した神の使いだよ。
コーヒールンバじゃなくて、味ぽんルンバが正しいと思う

ラー油だけで食います

餃子のタレってあれ中身なんなの？
王将に置いてるあれ

>>1
塩だろ？

酢2+醤油1+ラー油少々、水餃子も焼き餃子も焼売もこれで食べてるわ

つまらん
どうせ官制の話題作りだろ

>>392
まったく同じだw

>>172
わかってらっしゃる
レモンのうまさは病み付きになるよな

しかしながら極一部の餃子専門店しかレモンは使ってないという謎

誰がどう考えても、
にんにく醤油にとどめを刺すだろ。

味ぽんは甘いからダメ。
自分で調合する酢醤油一択。

ラップ掛けて一晩おいてシナシナになったのにマヨネーズかけてくうと檄ウマだから
おすすめ

普通は酢のみだろ？
餃子をうまくたべるには酢のみ

ああ餃子食いたくなってきた
やっぱ自家製が一番うまいよね

酢8、醤油2、油1だな。
あるいは酢に黒胡椒

酢で食べたことありません……(･ω･｀)

南北対立を煽って内戦起こす気だな

味ポンは軽いから刺身はむりだけど、水炊きや水餃子にみたいに熱くてバクバク食べるのに使う
焼き餃子には醤油酸味ラー油が効いてるほうがいい

お酢だけで食べるのが宇都宮流　と、U字工事が言ってたな

餃子はヤンニョムジャンとラー油にまぶして浸して喰らうのが一番

ラーメン屋で餃子頼んだら「こちらにつけてお食べ下さい」って味噌だれ出されたけど
不味かったから普通に酢醤油＋ラー油で食った

子供の頃はカーチャンに倣って酢8醤油2くらいの酢醤油で食べるもんだと思ってた
酸っぱすぎて無理だわ
今では醤油オンリー

酢多めに醤油とラー油を入れて食べてたけど
これが一般的じゃないの？

>>387+ラー油　だった

味ぽんだな
飽きが来ない

醤油7 酢3 ラー油1だろ

日本の焼き餃子と向こうの水餃子がごっちゃなスレ

ラー油すら使わない
男は醤油一択

>>413
ああああ Orz 向こうで餃子といえば
水餃子か・・・

酢だけは勘弁してくれ

まぁ向こうで本来は水餃子が一般的で焼き餃子は底辺の料理だからな

オイスターソースに香辛料を少し。

毒餃子の話じゃないのか

いい年こいて食べ物の事で論争とか議論煽ろうとかは幼稚な人間のやる事だと思わないって相当ヤバイヤツだと思うの

大陸の焼き餃子は、水餃子の残り物を焼いて食べるという残り物活用法じゃなかったかな
日本人にとっては焼いてる面の皮がパリパリで焼き色のついた焼き餃子のほうが美味しいんだけどね
それにヤンニョムジャンをたっぷりつけて喰らう、これ以上の食い方はないね

米酢で吹く　リアルに

水餃子・・お酢と醤油
蒸し餃子・・なにもつけない

中国は焼き餃子って、あまり食べないんだっけか。
自分は焼き餃子は酢だけか、もしくは酢とラー油だけだな。

冷凍の餃子はたいていマズいけど、大将のはウマいな

そういえば思い出したがタイのチリソースはすごく餃子に合う
チキンに使う甘いやつじゃなくてフラインググース印の味噌だれっぽいほう
神戸の味噌だれを辛くしてニンニクを利かせたような風味だったと思う

すごくどうでもいい

基本、酢＋醤油＋ラー油。
たまにタイスキのタレ。

なんで万人が同じ味付け強制されながら食わなきゃならないんだよ
刑務所メシかいな
気持ち悪い…

あっちの餃子は主食として食べることが多いから
醤油ベースのたれは大量に食うとキツイ

だからヤンニョムジャンでいいだろ
ヤンニョムジャンは辛くて旨い
あとは具材の味でいいんだから

ポン酢＋タバスコ

普通にマヨネーズじゃないのか？

>>430

チョン？
チョン？
チョン？

なんで餃子にワサビつけるのさ

>>54
全然関係ないけど自分も前から気になってる

目玉焼きには塩コショウとマヨネーズ
冷奴には葱と醤油とブラックペッパーが俺の中での鉄板

目玉焼きは醤油
冷奴はキムチのせ
餃子にはヤンニョムジャン

俺はメタミドホス派だな。ちゃんと最初からつけてくれるし。

>>436
胡椒派ﾉｼ
冷奴×塩×粗びき胡椒×白ネギみじん×ゴマ油
白ごはん×胡椒、トースト×胡椒、コンポタ×胡椒

関係ないけど、かまぼこはそのままだと食えたもんじゃないが、マヨわさ付けるとけっこう美味しい

>>439
明日冷奴にゴマ油たらしてみるわ

中国の話だから焼き餃子じゃないだろ

オナニーのおかずは静止画か動画か
みたいなスレだな

何もつけない派なんだが

北京の古くからの地元民は生のニンニクを齧りながら食べる
これが美味い

酢＆醤油常識

いつも醤油＋酢なんだけど
ラー油も入れると美味しいですか？
ラー油使ったこと無い

両方の俺はどっち派だ

ラー油はちょっといれるぐらいじゃダメだ
醤油数滴、ラー油ドバドバくらいじゃないと

酢醤油にラー油たらして食べるけど
おいしいよ

ラー油いれるくらうなら
柚子胡椒いれろよ

酢は疲労が取れていいよ

中国の餃子だから水餃子だろ。
だったらポン酢だな。

細かい唐辛子が入ってるラー油はよく効きそうな気がする

どーせ水餃子だろ
どっちでも変わらん

小便・・・実態と余り違わないか

>>1
酢か醤油かではない。
酢醤油にラー油。
これ、世界の常識。
それと餃子は王将。
これも世界の常識。

神戸は味噌だれが多い
ぎょうざ大学の甘めの味噌だれが美味い

両方使う俺はどちらの味方もできんなｗ

>>458
神戸住みだけど初めて聞いたわ

餃子をちょっとなめてみる
そこに旨味があったらラー油のみでいける
不味かったらあとは何でもぶっかけてどうぞ

醤油＋ラー油

在日チョンコの餃子の食い方なんて、だれも聞いてもないし興味もないのに、
ひとりごとのように書き込む朝鮮ゴキブリ。

>>460
ん？ぎょうざ大学？
南京町の路地入ったとこにある小汚ない狭い店ｗ
でもうまい

これは中国の水餃子の話だろうけど
日本の焼き餃子は酢だけで食うと美味いぞ。
やったことない香具師は一度やってみれ。
酢が脂っこさと塩っぽさを中和してくれて
餃子本来の味・香りを楽しめる。

過去レス読んでないが

醤油　＋　酢　＋　ラー油

が7割以上だろ

日本の味噌だれが最先端

てか中国に醤油があるのに驚いた
日本が起源ﾆﾀﾞかとおもってたわい

IOCに惨敗した差別屑ウヨは
サッカースレに籠ってろよｗｗ
みっともねえ負け犬が他スレに
しゃしゃりでてくんな屑風情がｗ

シナなら下水油と人髪から作った醤油だろ

毒入り餃子かよ

水餃子は何で食べるのが普通なの？

ゆずぽんでいいからもう

ソースだよな？

あんかけ水餃子が最高やね
焼くより１０倍旨い

>>472
日本人だったら箸だろｊｋ

>>474
シュウマイならソースも合う

下水油はヤバイ

中濃ソース最強伝説

マヨネーズだろ。

酢醤油だろ

>>1
これ水餃子の話じゃないの？

醤油７、酢３、ラー油ほんの少し

合成酢VS人毛醤油か

好きにしたらいいんじゃない

これ日本の醤油とは違うだろうしな。
ごま油、らーゆ、酢でうすめているからどうにか食えるものの。
はっきりいって餃子に日本の醤油は微妙すぎるとおもう。あってない。

>>11>>90>>103>>142>>444
何も付けない派が案外いて嬉しい！

そもそもの話、最近は中国でも餃子がまともな食い物として認知されてきてんの？

塩で食うのが通だろ、岩塩おろして

餃子って言うほどうまいか？たいしてうまくなくね？

>>487
いや焼き餃子は残飯扱いだよ

>>488
餃子を塩で食う位ならそのままの方がマシだわ

なんとなく酢醤油つけて食っちゃってるが、中国のもちもち水餃子って餡に結構味ついてるからそのままでもいけると思う

水餃子用に作った餃子で焼き餃子にしたら残飯になるわな

中国は基本水餃子。
皮が分厚くてもちもちした歯ごたえがタマラン。
水餃子の残り物を翌日焼いて食べるのが普通で、
最初から焼き餃子にすることはあまりない。

酢か醤油かと云えば酢だな。
酢だけで食うのは可能だが、醤油だけで食うのはダメだった。

水餃子ならそのまんまかなぁ。
焼き餃子なら酢醤油。

俺はラー油と酢mix

大陸では焼き餃子は乞食が恵んでもらって食うような扱いだからな〜
俺たち日本人の焼き餃子信仰は大陸人の目には奇異に映るんだよな

上海の超繁昌店の社長が言っていた。
「具材は何でも、包んでしまえば皆餃子。
お好みでどうぞ」だってさ。

ということは、チョコや餡を包んだやつも
アリになっちゃうんだよな。

森羅万象ポン酢で食うのが正解

>>499
春巻きも中身何でもありだよね

ごまだれで食べるのがうまい

そもそも中国人は日本人よりも
味覚が欠落しているから味音痴で
餃子の調味料の議論も自己主張だけで終わるからバカバカしい。
世界中で需要のある中華料理だけど
味を高く評価されているのは
日本人の料理人か日本で修業した料理人がほとんどだ。

柚子胡椒一択

プロは酢だけで食べる

ラー油 7 醤油 3

中国の水餃子とロシアのペリメニって味同じ？

あー、俺は酢だけで食う。
餃子の味がよく分かってうまい。

吉林省出身のお姉ちゃんが言った。
「南の方には文化がない」

中国はこのひと言に尽きる。
中華まんもチャイナドレスも餃子も麺も、すべては北発祥

普通は醤油とラー油だろ！

>>503
チョンみたいな奴だな

薄味生活してたら中の餡の味だけで十分だと思うようになった
なにか調味料使わなくても美味しいよ
どうしても薄いと感じたらラー油を数滴かごまだれに山椒を混ぜた奴

マヨネーズ
でしょ

なぎら健壱も言ってたけど、そんなのその時の気分や体調によるだろ。
どんな気分や体調の時に何が食べたいかも人によってさまざまだ。
こうあらればならないというのは固定観念だよ。

>>2
よう、おでぶさん

酢とラー油と胡椒

酢醤油ラー油だろ

大人は塩で

酢７：ラー油２：醤油１

>>1
餃子のタレに決まってんだろカス！

なにもつけないのが良し、せいぜいカラシ
あとご飯のおかずには合わない

>>519
うむ。うちもそんなもんだ。

検索してみたけど、山椒を使うのって居ないのね
中華屋でゴマだれと山椒を混ぜたのが出たけど美味かったので
味薄いときはそれを使うようになった

水餃子の話だってば・・

ラーユと酢醤油

だから日本人が、中国人が下賤な食べ物として忌み嫌う焼き餃子の調味料の話なんてしてても恥ずかしいだけだって
俺たち日本人は中国人からしたら残飯扱いの焼き餃子をおとなしくキムチのたれにでも漬けて食ってようぜ

スープで食べる派は無いの？

塩とマヨネーズ

めんつゆだろ

水餃子だったら
しゃぶしゃぶのタレでいいんじゃね
ゴマだれ、ポン酢だれ、柚子胡椒など。

餃子にわさびってあうのか？からしだろ

醤油で食べてた頃はギョウザは別に好きじゃなかった
どちらかというと食べなくていい、他のおかず出してくれって食べ物だった
めんつゆで食べるようになったら大好物になった

何も漬けない
素のままがおいしい

>>532
何がそんなに違うんだよ
大差ないだろw

>>18
ウスターソース一択だよ、ボケが

タレではないけど、以前食べたモンゴル餃子がすごい美味しかったよ。

羊肉なんだけど臭みが無くて柔らかくて、生地も微妙にもちっとしていた。
餃子のイメージがちょっと変わった。
日本の客が好むから焼き餃子も出すけど、蒸すかスープで食べることが通常らしい。

>>526
ボール紙の餃子とか食ってるみたいなんだけとね、連中は。

水餃子だったらポン酢

餃子のたれに酢とラー油を入れて、餃子につけて食べる

なにが論争なのかさっぱりわからん
論争の余地がどこにあるのか
ない

ああこれは中国解体の幕開けだわ

中国　餃子　とくれば「毒餃子」しか思い浮かばない現実

マヨネーズに決まってるわ

酢醤油にラー油で食べる。

満州の餃子が糞不味すぎる
あれなんで満州って中国みたいな名前つけてんだ？
「冷凍餃子焼きました」って店名にしろよ

おいしい餃子は何もつけないのが一番だ

中国人は酢で食うと聞いたから穀物酢で食ってたが黒酢なのね
でも穀物酢でも旨いよ

毒ギョーザ

酢ってそのままの酢かよ
味覚崩壊してんじゃねーの気持ち悪い

醤油って日本起源？

目玉焼きには塩・中濃ソース。
餃子は醤油・ラー油。酢は入れたり入れなかったり。

>>509
国が変わるたびに男の去勢と女のレイプ、
いわゆる民族浄化を繰り返してきた、
人工民族だらけの支那だからな。
文化なんて破壊しまくりで崩壊してる。

チャイナドレスは女真族由来だが、フランス人が下を脱がし、日本人がスリットを入れてああなったんだっけ？

酢醤油＋ラー油だろ？

酢多め＋醤油少量
さっぱりして美味しい

>>499
ブラジルなんか餃子にナッツ包んでジャムかけて食ってるだろ

>>548
水炊きをポン酢で食っているようなイメージだろ。
食えないことは無いと

辛子醤油だろ

餃子に何をつけて食うかで盛り上がれるという事は
中国は水餃子が主流だというのは嘘だったのか

それとも水餃子にしょうゆかけてんの？

醤油、酢、ラー油の黄金比率ってどれくらい？

胡麻ダレで

ケンタッキーに酢醤油のおれは、

>>560
高血圧で死ぬ

日本は酢醤油+ラー油で決着してるな

酢で食う奴は味覚オンチ

覇権主義　中国

中国　チベット侵略　(チベット自治区)
http://www.youtube.com/watch?v=ACwJcQit3m0
中国軍人や中国人民によるウイグル人への暴行　(新疆ウイグル自治区、元 東トルキスタン)
http://www.youtube.com/watch?v=RE9nA00VEV0
http://www.youtube.com/watch?v=CcawBpAxHLU
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/ae/a9fc2875eeeab3d4b3d3913c930ddee0.jpg　(ウイグル人を虐殺する中国人民)
http://blog-imgs-41.fc2.com/a/n/s/ansan01/88875534.jpg　(バットや棒を持ってウイグル人を襲いに行く中国人民)
2009年ウイグル騒乱(ウルムチ市虐殺事件　死者192名、負傷者1,721名)
http://ja.wikipedia.org/wiki/2009%E5%B9%B4%E3%82%A6%E3%82%A4%E3%82%B0%E3%83%AB%E9%A8%92%E4%B9%B1
モンゴル人を弾圧する中国人民解放軍　(内モンゴル自治区、南モンゴル)
http://www.youtube.com/watch?v=LLnuG3a9fGw
軍事力でベトナムの領土を奪い取る中国
http://www.youtube.com/watch?v=dTlZQUTdlRk
南シナ海で対立するフィリピンと中国
http://www.youtube.com/watch?v=X9hs3N67x5g
中印国境紛争　(1962年に起こったインドと中国の紛争。中国がインドに侵攻した。)
http://www.youtube.com/watch?v=RX6rulgisqw
http://www.youtube.com/watch?v=XgfFpojG4GM
北京オリンピック聖火リレー　長野で暴れまくる中国人　もはやオリンピックの事など関係なし　チベット開放を求める日本人と対立
http://www.youtube.com/watch?v=FdhQ4rwwwN4
http://www.youtube.com/watch?v=hP4bkZD5iog
http://www.youtube.com/watch?v=BXpbE3Y_jWA
http://www.youtube.com/watch?v=RDEC1Vl3AHg
中国海軍高官がアメリカ人に「地球の東側をアメリカ合衆国が支配して、地球の西側を中国が支配する、ってのはどうだ？」
http://www.youtube.com/watch?v=AOpvGWC9HdE

>>558
やしきたかじんは酢:醤油:ラー油の割合は
6:3:1でそれに一味唐辛子が一番美味いと言ってたな。
俺は一味じゃなくてウスターソースを1,2滴垂らすんだが、
そうすると酢醤油+ラー油の直線的な味に奥行きと
立体感が出るんだよね。

酢+らー油も旨いってことを最近知った。

酢だけで食べる人多いよな
ラーメンとかにも大量に入れるタイプ
健康にいいとか思ってるんだろうけどうまくはないだろ

>>557
水餃子っても、スープ＋餃子でなくて、茹で餃子なんよ。

酢醤油+胡椒がじつは美味い。
ラー油は味を誤魔化さなきゃならんときにはいい。

>>46
100%ではないけど…

醤油少なめの酢と醤油あと気持ちラー油 数適

酢醤油とかニワカかよ情強は味覇

醤油とコショウ

その時の気分による

両方だろ、鉄板

>>545
満州でマズいのはラーメンだろ

俺は何もつけない派

酢醤油にラー油だろ、ふつう

>>6で結論が出てるな

何もつけないで食うな、俺は

酢＋醤油＋ラー油だな

ポン酢にラー油だろ

酢醤油にラー油少々だろう
論争もクソもない

酢醤油で手を打てよ

まぜりゃいいだろ

>>2でこれかよｗ

大多数は酢醤油だろ

とんかつソースもなかなかウマい。

酢+醤油+ラー油。　６：３：１

酢醤油で決まり

両方！
ラー油もね

豆板味噌に刻みネギ

酢醤油にラー油だろ
その分量にそれぞれ好みが出るだけで

日本のラー油がまずいんじゃないかと最近思う

酢醤油かポン酢で食べる

四川料理のお店で黒酢と辣油

醤油とラー油が良いわな。

酢醤油だな

酢VS醤油なんてばかばかしい

想像で言うけど、日本でよくある「論争」と中国のそれとじゃ全然別物だろ

あんこ餃子

ポン酢じゃないのか。ラー油といっしょについてくるだろ。
あれが基本ではないのかよ。

マヨネーズ

酢味噌で食べさせる店で食べたあとしばらく酢味噌にはまった

酢醤油じゃ駄目なんですか？

元の餃子にしっかりと味がついているのなら、酢だけって選択肢もあるんだろうな。

酢醤油じゃねぇの・・・？

みかんの缶詰のシロップで煮込むと旨いよ

ポン酢派

まあまあ、落ちつけよチュンｗｗｗｗ
ここはひとつお互いの意見を取り入れてだな

廃油で食べるといいよ！！！！！！！！！

酢醤油
黒酢だとなおいい

たしかに醤油は味が強すぎる

だからポン酢１醤油０．３ゴマラー油少々

ポン酢+ラー油だな。

酢醤油に辣油が基本だろ
何言ってるんだろ

ちらっと読んだヤングマガジンに、理想の餃子のタレを求めて
宇宙を旅するみたいな漫画があったけど、結論はどうなった
んだろう？

酢が大目の酢醤油に柚子胡椒だろ。

毒餃子に何をつけても、毒は毒

私は、餃子もシュウマイも酢醤油です。

ダンボールには七味マヨネーズに醤油２，３滴だろ

.

醤油　酢　ラー油　を、まぜまぜが正統派。

チュウゴキは水餃子と聞いたがスープと違うのか？

酢醤油に柚子胡椒

>>3
そうだね。

>>620　スープに浮かべるよりも、ゆで上げて皿に盛り揚げる方が多いように思う
あと、あちらの水餃子の皮は厚くてもちもちしてる。＆ライスを頼むと変な顔をされる。

食い物スレはたいしてレスの内容無いのに
いつも無駄に伸びるよなｗ

ご飯には合わないと思っている派

・・・ポン酢？

>>509
自分のところ以外は文化がないと思ってるだけじゃない
いわば中華思想内中華思想

工業用油で食べる派VSメチルアルコール派

健康のため茹でてポン酢

ラー油で食べる
そのまま食べる

ラー油だけで食べるけど？

酢8:2醤油
辣油3滴
が理想

何人もで中華屋行ってギョウザや春巻き頼んで、
醤油、ラー油、酢を人数分の小皿につぐのやらされると
強烈に帰りたくなる
あの当番だけは絶対にやりたくない

なにもつけない

>>632
自分もまったく同じ
しかし実は味噌ダレが好きだったりする

ごま・しょうゆ・酢・ラー油最強説　３：３：３：１な

酢だけ醤油だけじゃなくて酢醤油でしょ、普通
街の中華屋とかに置いてあるのも大体酢醤油が多い気がするが

毒餃子に味付きも何もないだろ

>>557
>中国は水餃子が主流だというのは嘘だったのか
>それとも水餃子にしょうゆかけてんの？

その餃子もどきを小皿にのせた調味料に付けて食べている

ポン酢最強

爆発しない方はどっち？

中国の醤油は日本のものより濃くて甘いし、酢もそれ単体で十分な風味がある
日本人が自分の知ってる酢や醤油に当てはめて語るのは的外れで滑稽だな

>>642
> 中国の醤油は日本のものより濃くて甘いし、酢もそれ単体で十分な風味がある
> 日本人が自分の知ってる酢や醤油に当てはめて語るのは的外れで滑稽だな

その通り。
日本人は海外のこと知らないままで好き勝手身びいきに騒ぐ馬鹿ばかりだけど
少しづつ教えていってやろうと思う。

>>637
> 酢だけ醤油だけじゃなくて酢醤油でしょ、普通
> 街の中華屋とかに置いてあるのも大体酢醤油が多い気がするが

おまえがいう「普通」ってのはあくまでもおまえの「普通」な。
だいたい酢と聞いて透明な酢しか思い浮かばないんだろうな。

ホワイト餃子最高

中国の餃子の論争？

毒餃子で殺す派か、爆発餃子で殺す派だろ？ｗ

酢醤油でいいだろ

醤油　　　１
酢　　　　　０．２
ラー油　　０．３

日本人ってのは、醤油がないと餃子食えないのかねえ？

なんで醤油なんだ？誰から教わった？それが普通だと思い込む理由は？
日本だけの「普通」だろ醤油なんて。

2ちゃんは初めてか？力抜けよ

　　　　　　　　　/￣ヽ
　　　　　　　　/⌒⌒⌒ヽ／|
　　　　　　⊂|　◎　　　　　‖　　　　
　　　　　　　　ヽ　 ﾟ∀ﾟ丿＼| ＜餃子には醤油だろ
　　　　　　　__ 〃｀ヽ〈＿
　　　　γ´⌒´-−ヾｖーヽ⌒ヽ-:,,
　　　／⌒　 ｨ　　 .／＼　　）; ｀ヽ-:,,
　　 /　　　 ﾉ＾ ､＿| 萬 | ._人　　|　. "-:,,
　　 !　　,,,ノ爻＼_. ＼／.ﾉｒ;＾ >　 ）　　　＼,
　　 .|　　<_ ＼ﾍ､,, __,+､__ｒﾉ/＼_/:　　　　　ヽ,,
　 　 |ヽ_／ ＼ ）ゝ､__,+､_ｱ〃 ／　　　　　　　＼
　 　 |　 ヽ､___ヽ.=┬─┬.〈　 ｿ.　　　　　　　　　"-.,
　　　|　　　〈J　.〉 | 亀 |,　|ヽ-´　　　　　　　　　　 ゝ
　　　.|　　　/""　 | 甲 |:　| 　　　　　　　　　　　　　　ﾐ
　　　 |　　　ﾚ　　 | 男 .|　ﾘ　　　　　　　　　　　　　　　"-:,,
　　　 |　　 /　　ﾉ|＿＿|　|　　　　　　　　　　　　　　　　　　"-:,,
　　　 .|　　|　,,　ｿ　 ヽ　　） 　　　　　　　　　　　　　　　,,,-ｰ"
　　　　|　.,ゝ 　 ）　　ｲ ヽ ﾉ　　　　　　　　　　　　　,,,-ｰ"
　　　　.|　ｙ　｀ﾚｌ　　 〈´　 ﾘ 　　　　　　　　　,,,-ｰ"
　　　　 | /　　 ﾉ　　　|　　 |　　　　／ """"
　　　　　ｌ￣￣/　　　ｌ￣￣|　　,,,- 　　　　　　　　　　 　
　　　　　 〉　〈 `ｰ-ｰ-| 　　|-ｰ"　 　　　　　　　　　　　
　　　　 /　　::|　　　　（_　　 ＼ 　　　　　　　　　　　　
　　　　(＿＿ﾉ　　　　　 ＼＿__） 　

宇都宮市に行った時に教わったのは、水餃子の中に酢・醤油・ラー油を注ぎ込みかき混ぜてから食べるというもの。
残らず飲みほすのが流儀だそうです。

水餃子にはポン酢
茹で餃子には甘酢醤油
焼き餃子には醤油とラー油、酢を入れたら焼き餃子の油コッテリ感が無くなるから却下。

>>650
おまえは2ちゃん10年選手か？
いい加減やめろよｗ

日本人は醤油なしでは餃子食えないのか？
全世界の餃子は醤油で食されていると頭から信じている世間知らずばかりか？

キムチがないと食事じゃないっていう民族とそっくりだな。

食べるラー油ブームって消えたよな

地溝油をつけていただくと、コクがあって旨いよ

酢と醤油とラー油だろ？違うのか？

醤油、酢、ラー油がないとしっくり来ない。

酢だけだなぁ
他はいらん

王将に代表されるようなニンニクが効いた焼き餃子って大して美味くないと思う。
生姜を効かせた餃子は酢醤油でいくらでも食べられる。

おまえらはメタミドホスだろ

酢8醤油1ラー油1

一度まず「醤油」を外して考えてみろよ。

餃子には醤油、という固定観念持ってるのはおまえらだけだと。
醤油万能主義は傲慢なんだよ。

O5Ux4Y560はどんだけ醤油が嫌いなんだｗ
自分は味噌だれ派だが、好みによっては烏酢や油膏のような濃い醤油も水餃子にはありだと思うぞ

｜0M0)＜マヨネーズだろ

ポン酢で食ったが物足りない
やっぱ醤油だな

目玉焼きにマヨネーズって何その「卵に卵かけて食べます」的な…（´Д｀；）

通は塩だったりするの？

醤油にゆず胡椒

酢８割醤油２割ラー油はほんの少しか入れない

本当に中国南北に別れて内戦になんねーかな

目玉焼きにはやはり塩をパラリのコショウをパラリでいきたいね

焼きは醤油、酢、ラー油6:3:1
茹でたやつは、醤油とからし

ガキの頃から餃子と言えば茹でるものだと思っていた
初めてフライパンで炒めているのを見てこの店馬鹿じゃねーの？と思った
出てきたのは焦げてるし、固いし、不味いし
何故こんなのが主流になったのか

日本人は焼いた餃子食ってる馬鹿だからな
中国人の残飯の水餃子をもらって焼いて食べたのが始まりだとか

醤油ベースに酢とラー油だろ
ラーメン屋行くとこれを混ぜろって感じで置いてあるじゃん

水餃子には、セロリを刻んだものを入れると旨いぞ

シナ人の作るのは、日本の餃子と違う。
知り合いのシナ人の作る餃子は、日本のみたいにニラとかニンニク臭くない。
シナ人が「日本の餃子はおいしくない」って言ってた。
ちょっとわかる気がする。

>>665
醤油は嫌いではないが、
あまりに日本人が「餃餃子と言えば焼き餃子に醤油」を自明のこととしているのに
何か言いたかった。

醤油＋酢＋ラー油だったけど、飽きたので今は　酢オンリー

まあ中国の醤油も黒酢もマズイったらないな、付けない方がマシ

普通に日本の酢醤油が良いよ針生姜いれてね、シューマイなんかは醤油と辛子で良いけど

>>679 それって王将とかサッポロラーメン屋のクソ不味い奴じゃないか？

普通家庭で作るのや良い中華の焼き餃子は旨いと思うけどな、名古屋の江南旨かった

何もつけない派は少ないな

王将は餃子だけはおいしいーいね。
このスレ読んでたら仕事帰りに王将に行きたくなったよ。
早く5時にならないかな・・

社長さん、>>685が勤務時間に2ch見てますよ。

中国って毒で餃子食べるんじゃないの？

>>6
ポン酢＋ラー油だよな

本枯ゆずポン酢がお気に入り
次点で黒酢と醤油

そもそも餃子のタレ以前に具の違いあるだろ？
中国広いんだし中に何が入ってるかの差が激しいと思う。

>>690
ダンボール…

酢と醤油が9:1
そこにラー油を3滴

ところでお前らんちの具ってどうなってんの？
うちは豚ひき肉＋白菜＋ニラだが

「酢醤油にラー油を混ぜる」
正統派だろ　からしもな

何もつけずに美味しいのが良い餃子
タレなんかでごまかすなよ

醤油が切れててソースつけて食ったら病みつきになった。

周りからはゲテモノ扱いだが。

醤油だけの俺は異端か…

知ってたけどｗ
酢は苦手なん(´･ω･)ｽ

焼き餃子を酢で食べると酸味とほのかな甘味があるが、醤油を垂らすと甘味が消えて酸味が強調される気がする。

つーわけで醤油多めの酢醤油派。

まぁ最初は酢辣油で食って後から醤油を足したりもするが。

中国は酢も醤油も下水から作るから
どっちても一緒だろ

>>699
餃子の中身も怪しいもんだ

餃子は酢醤油以外ありえないだろ

日本人が餃子だと思っているのは
実は鍋貼
いまだに王将だけが「リャンガー、くおおてい」

餃子とか敵国の食べ物ありがたがるバカ共ｗ

俺は味噌だれ派

中国は毒を入れて食うに決まってるだろ

ポン酢でよくね？

ポン酢にラー油で

よし、俺は酢と醤油をまぜよう。
たぶん２：１ぐらいが良いんじゃないかな。

うちは時々酢醤油だよ。

>>697
味ぽんMILDがお勧め(｀・ω・´)

酢醤油(酢2：1醤油)＋ラー油派

>>711
ここは水餃子スレだからラー油派はあまりいないと思う。

俺はソース。
酢と塩分、スパイス、野菜エキスと考えればゲテモノではないだろう。

醤油に酢と辣油を少し垂らして大葉一枚を
クルッと巻いて食べるのが好きさ大好きさ。

ステーキしょうゆ

ちょっと変わってるけど美味しいタレないかな。

トマトソースにレモンと…醤油？

ポン酢でたべるもんじゃねーの？？？

　　　↑
海原雄山が

【政治】ハーグ条約、来週にも意見集約　自民党外交・法務合同部会
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1360742570/

山岡士郎が
　　　↓

蜂蜜、

餃子は王将の餃子こそ至高。餃子のタレも無双。
王将は餃子を完成させたよ。餃子の歴史を終わらせたよ。
京都の誇りだね。任天堂でもオムロンでも島津製作所でもなく
京都を代表する企業は王将ね。次点で京アニ。

水餃子はすを入れたり入れなかったりだな

焼きは酢必須

日本は両方混ぜて食べるなんだよな。
ラーメンに酢を入れて食べる自分としては餃子なんてになるんですよね。

酢も醤油も色々あるだろ

まさかお前らみんな同じ酢と醤油使ってるわけじゃないよな？（震え声）

酢醤油だろ

水餃子ったら、香酢一択だと思ってたよ。
黒酢だと、ちょっと物足りないんだよねぇ。

なんでもいいが、とりあえず宇都宮の餃子こそ最強

>>726　もうひとつ有名なとこあっただろ

迷ったら両方入れろよ

中華の酢って味付いてそうなイメージ。

ゆずぽん酢

ワインビネガーかバルサミコ酢

酢＋醤油＋ラー油が当たり前だと思ってたんだけど違うのか

>>732
中国でそれやると爆発するから駄目、て事じゃね？

酢派と醤油派？
むしろ酢と醤油の混合比の方が熱いだろ

>>727
浜松か？最近日本一になったと高笑いしてたな
ワシ的には蒲田の羽根付餃子を推奨する

南部出身の私はケチャップです。
どこの南部か…は秘密です。

どこの国でも似たような論争起こるんだなw

ギョーザはギョーザのタレにごまラー油だわ
ごまラー油はかどやのごまラー油しか認めない

友達の中国出身の奴も酢だけで食べてたけど、南部の人間だったんだなあいつ
勧められて食べてみたら結構美味しかった

どっちでもいいだろ、好きに食えや
ただクチャラーてめーはだめだ。

中国人が毒餃子に何をつけようと毒餃子であることに変わりはない。
チャンコロは、タレによって毒が薄まると思っているのかな。

王将で用意されてる餃子のタレをそのまま使わない奴は結構多い気がする。
俺は酢を足す派

>>1
餃子には臨醐山の黒酢。
それ以外はあり得ないだろ。

醤油って何？
信じられない。

好きにしろよ

中国の餃子は黒酢で食べるな

餃子のタレって酢と醤油を混ぜて作られてると思ってたけど違う？

中国の餃子は水餃子じゃなかったっけ

大阪でソースをかけて（というかどっぷり漬けて）食べてるのを目撃した時はショックだった

酢醤油辣油少々が殆どだと思うけど
ベースは酢が基本で醤油は隠し味程度

醤油が多いのは邪道

支那産の物は危険なので食べない

以上

俺は何もつけないな。
ごく少数派だろうけど。

このスレ見てたら餃子食いたくなってコンビニで探したら
丸大食品の揚げ焼売、揚げ餃子のセットしかなかった
酢醤油のパウチと練りからしのパウチが付いてた
398円

普通に、酢1：醤油1：ラー油少々だろ。

>>745
人の勝手だろ

辣油＋醤油or酢＋醤油のどちらか

>>753
水餃子にラー油は違うと思う

>>748
台湾の黒酢（烏酢）は若干酸っぱいウスターソースのような味
あながち間違った食べ方でもない

餃子のタレ派

トムヤムペーストをまぶして食べる。

やっぱり酢醤油に戻る。

酢ラー油

日本には餃子のタレと言うのがあってだな

酢醤油うまいのに

名古屋県「赤味噌だみゃー」

醤油にちょっと　お酢をたらすと美味い　

この前作って余った餃子の餡でチャーハン

つか、中国の餃子って基本水餃子だろ？

このスレ見てたら餃子食べたくなってきたから、今週末は手作り餃子にしょう
皮づくりにも挑戦してみるかなｗ

>>59
フーナンと書くと「湖南」「河南」どちらともとれるよ
文脈から見て湖南省を指してるんだろうけど。
自分が見る限りは中国ならどの地域でも一般的に水餃子はなにもつけないか
酢ちょいかけるくらいだったなぁ
向こうの酢はあんまり酸っぱくないんだよね
餃子は中国の方が比較にならんほど美味い、あれはカルチャーショックだった
「中国の食い物がうまいはずねぇ」という先入観が一瞬で吹っ飛んだ
まぁ何入ってるかわからん場合もあるがｗ

酢醤油ラー油で食べてたけど、餃子自体がコッテリしてるからラー油要らんと最近気づいた。

日本人ってほんと頑なに醤油に拘るよね。

餃子は醤油でしょ、って当たり前のように言う。
そういう態度が嫌だ。
醤油使ってもいいけど、せめて「中国では餃子に醤油使わないところ多いんだよね」と知っていてほしい。

何もつけないよ
そのままペロリ

>>770

>>770
ここは日本で日本人が何で食うか語るスレだ。醤油がメインになるのは当たり前。


つか中国人が醤油使う方が意外だがなー

>>773
シナ人は醤油だけじゃなくてしょっぱいもの大好き、味が濃いもの大好きだから
醤油でも何でもドバドバ使う・・・。
食べ物に味をつけるというのは実はただの手段で、
目的は塩を舐めることなんじゃないかと思う。

ご飯で食うから醤油が合う