【調査】みそ汁にジャガイモを入れる 82.1%★7
1 :
そーきそばΦ ★:
皆さんは、「じゃがいも」をみそ汁に入れる派だろうか。この辺は地域や家庭により差もあるだろうが、
とにかくじゃがいもといえばさまざまな料理に欠かせない、食卓の常連だ。
ところが農林水産省の調べによると、その生食用消費量(2009年)は10年前と比べてなんと25%も減少しているという。
調理が手間、面倒といった風潮がその原因と見られ、生産者たちの間ではこのままだとじゃがいもが「時代から取り残された作物」になると危惧する声も。
そんな現状を打破するため、馬鈴しょ取扱対策会議やホクレン農業協同組合連合会(札幌市)などは2012年8月、ジャーナリストの鳥越俊太郎さんを所長に
「じゃがい問題研究所」を設立した。31日には第1弾となる調査レポートを発表、現代日本人の「じゃがいも観」を探っている。
20〜60代の男女1000人を対象に行ったこの調査によると、「じゃがいもを食べるのが好き」「やや好き」とした人は合計93.9%で、
日本人の大部分は「じゃがいも好き」という事実が判明した。特に女性では積極的に「好き」と答える「じゃが女」が、男性より10ポイント近く高い63.2%に上る。
「最も好きなじゃがいも料理」としてはポテトサラダ(21.1%)、肉じゃが(20.2%)が接戦を展開する。
またじゃがいもが「メイン」のもの以外で「じゃがいもが入っていてほしい料理」(複数回答)を聞くとカレー(94.8%)、
クリームシチュー(94.6%)、ステーキの付け合わせ(92.5%)といったところに圧倒的な支持が集まった。
冒頭の「みそ汁」にも、82.1%がじゃがいもを「入れる派」だった。
じゃがい問題研究所では今後も、「現在の日本が抱える多くの社会問題は
"じゃがいも"によって解決することができるのではないだろうか」というテーマの元、じゃがいもに関する情報発信を行っていく。
ソース ジェイキャストニュース
http://www.j-cast.com/mono/2012/08/31144659.html?p=all ★1 2012/09/01(土) 19:50:38.68
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1346546045/
2 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:13:39.25 ID:Mb3kTyDx0
どんだけー
味噌汁に入れてもいいが、個人的にはじゃがバター最強
そもそも何言ってんだ?
麩の味噌汁 わかめの味噌汁
あさりの味噌汁
いろいろ種類がある中でじゃがいもいれてる味噌汁もあるってだけじゃん
味噌汁って言ったら1家庭1種類だけなのかよ
わかめ、豆腐、油揚げ
キャベツ
あさり
しじみ
白菜
じゃがいもはモゴモゴするから嫌い
6 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:15:58.67 ID:uLNZDM7l0
みそ汁にジャガイモって、なんか北海道っぽくて軽蔑してしまう・・・
7 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:16:21.94 ID:5dyBSIWA0
お前等★7って何やってんだよw
8 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:16:56.95 ID:V+JiVnBs0
God only knows.
9 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:17:04.76 ID:yoMeOSzB0
茄子はバカに出来ん
10 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:17:11.49 ID:N3kh8fDb0
ジャガイモと玉ねぎの味噌汁の美味さ知らないなんて人生損してるよねw
11 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:18:15.03 ID:jLgJNsPc0
バカだな、なんでまだやってんだよ。
味噌汁にきゅうりを入れるのは駄目ということだ。
12 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:18:51.05 ID:vAv1eYOBP
赤だしには合わない
13 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:21:12.58 ID:uLNZDM7l0
ジャガイモもそうだけど、玉ねぎもいかにも北海道っぽくて軽蔑してしまう。
14 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:21:58.34 ID:PZyuG8Jk0
ジャガイモと玉ねぎの甘い味噌汁は定番だろう
15 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:22:20.48 ID:Mdn6eFic0
個人的には好きじゃないが、作ったの出されれば普通に飲むかな
16 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:22:42.15 ID:wYRtZTek0
ごはん食べてみそ汁に移ったら中がジャガイモとか無理ゲーじゃね?
イモ食わないと生きていけない時代になるんですね
かぼちゃの味噌汁がうまい
みそ汁ならじゃがいもより大根が好き
20 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:25:08.07 ID:XUVXH3uw0
じゃがいも普通に入れるな
時間が経って崩れるくらいが味が染み出て美味い
なんでこんなに伸びてるの?
22 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:25:30.90 ID:jVB1qzTo0
こんだけスレが伸びてるのに鳥越はほとんどスルー ワロタ
売国奴味噌汁でも開発してみろ やっぱキムチ入れるんだろうな マズー
>>6 今度は国内分断作戦か?
そんなアホは日本人にいないわな。
24 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:27:13.09 ID:g631cXSr0
まだやってんのかい
しょうがないから俺の意見を言おう 「嫁の味噌汁は不味い!}
まだやんのかよ (´・ω・`)
思ふに味噌を湯に溶いたならばそれ即ち純粋至当なる味噌汁なり
これに何ものを加ふるも邪道外道の誹りを受けてしかるべきであらう
27 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:28:36.18 ID:g23S9Jss0
★7って何事だよw
28 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:28:51.55 ID:fdmKBQfh0
お椀の中の小宇宙
シジミの味噌汁も抵抗できないうまさだわな
30 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:29:14.50 ID:uLNZDM7l0
◎:ナメコ等、豆腐・油揚げ、ワカメ等、大根、長ネギ、貝類
○:里芋、魚、とろろ昆布、納豆、ゴボウ、麩、白菜
△:ニンジン、カボチャ、牛肉・豚肉・鶏肉、海苔、卵、フキ、ニラ
▲:サヤエンドウ、玉ねぎ、キャベツ、ナス、サツマイモ、ほうれん草、モヤシ
×:レタス、ピーマン、キムチ、キュウリ、ご飯
××:ジャガイモ、チーズ、マヨネーズ、果物、トマト、西瓜
?:ミョウガ、アイスプラント
パート7まだいったのか
議論してるのは誰?
日本食に興味がある外国人?
それとも日本食をパクとうと考えてる
シナ人?それともチョン?
32 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:29:59.09 ID:M7Uv3bnE0
味噌汁に芋入れるならサツマイモだろ
33 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:30:02.10 ID:XUVXH3uw0
>>30 はあ?
ジャガイモが果物と同列とかふざけんなよ
34 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:30:19.91 ID:GgBP2FfS0
普段から食べてるもののネタは伸びますなw
家庭の味は譲れないもんな
おばあちゃんが作る里芋のお味噌汁はうまかった。
36 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:31:35.77 ID:+sxiDe0C0
日本を日本人の手に取り戻す明日のためのその1。
味噌汁の具にじゃがいもを使うべし!
使うべし!
使うべし!
37 :
消費税増税反対:2012/09/02(日) 14:31:57.54 ID:e4XrJ4P2O
味噌汁に馬鈴薯いれることもたまにはあるが、ほとんど入れないな
38 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:32:29.47 ID:Kwwvk1CW0
外食以外で味噌汁なんてインスタントしか食ってないな。
…あれ?
味噌汁って、食うもの?飲むもの?
39 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:33:22.67 ID:xvQEKfeX0
>>38 カレーは飲み物、みそ汁は食い物、というのが一般的な見解だよ
40 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:33:58.17 ID:aTvdp6K30
栃木じゃ焼きソバにもじゃがいも入れるぞ
これが実にうまいんだ(・∀・)
41 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:34:27.27 ID:Mb3kTyDx0
>>6
ちょっと嫉妬したわよ
世界三大味噌汁
・ネギ+ワカメ
・アサリ
・ミョウガ
これマメな。
43 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:35:03.52 ID:4bTiXx7d0
44 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:35:21.34 ID:H2zOu+M7O
ジャガイモの味噌汁大好きだけど、赤だしだと合わないかもな。味噌にもよるんじゃないか?
45 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:35:41.57 ID:5dyBSIWA0
やべー
スレがものすごい勢いで進んでる、なんだよ7って
ところで
>>30でミョウガがスイカ・トマト以下なのは承伏しかねる
47 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:36:42.25 ID:07h/g91r0
まだやってんのか君等は。 味噌汁は基本何入れても良いんだよ。
48 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:37:23.81 ID:0g1854t30
やっぱり香りのものが味噌汁の具としては最高だと思うわ
ネギや三つ葉
人肉は無理
50 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:37:31.15 ID:kcGk3YN/0
じゃがいも、さつまいも、さといも、カボチャ・・・里芋だけだな好きなのは・・・。
ウチではじゃがいもはインゲンと一緒に味噌汁に入ってることが多い。
51 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:37:35.34 ID:XIyj6WGSO
産地か近隣の出身者しか知らんだろうが素麺のフシ入れると美味しい。
52 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:37:46.70 ID:fz62/lshO
>>10それにワカメをプラスして
さらに味噌汁かけごはんにするともうね…
53 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:38:00.78 ID:oomxQ/h+0
むしろ入れてはいけない具を列挙したほうが早いだろ
54 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:38:05.48 ID:NPsUQT6v0
ジャガイモ入れても美味しいが、さつまいもを入れても美味しい
ネギとワカメ、あれば豆腐で鉄板。
56 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:38:21.52 ID:Ba2Q49XM0
トマトはおでんなら結構ありなんだけどね
>>47 ばかっ!じゃがいもだけはダメなんだよっ!じゃがいもが溶けるからっ!
59 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:39:01.25 ID:ox/mApxk0
家でのジャガイモ料理
味噌汁、サラダ、グラタン、カレー、シチュー、肉じゃが、おでん、天ぷら
60 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:39:46.61 ID:X6Fqz/PwO
味噌汁に何を入れるかなんて好みの問題じゃん
○○はない!とか○○入れるのは田舎者!とかムキになってる奴馬鹿だろ
その○○味噌汁が高級料亭で大人気!なんて見たら
「ウチは昔からやってるぜ」ってドヤ顔するんだろw
ちなみにナスの味噌汁が一番好きだ!
いいけどさ、
いつまでやるの、この話題
「おふ」が入ってた味噌汁
え?普通に入れるでしょ?
みそ汁の器の広さは異常
64 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:40:29.23 ID:7Mzkm+0x0
暑くて暫く味噌汁食ってないや…
>>30 ランク付けするやつにろくなやつはいないという典型だな
66 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:41:10.84 ID:9nMJQfyt0
納豆の味噌汁は不味すぎるだろ。
ジャガイモは味噌汁や豚汁にとても合うけど、形が崩れるから、手間を惜しむ
値段が安い店ではあまり入っていないね。
67 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:41:11.58 ID:XUVXH3uw0
68 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:41:20.99 ID:JfJYdqiT0
にら+玉ねぎ+ナス
69 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:41:34.37 ID:69RD3j+J0
味噌汁に色々入っていると暖かい家庭の味って感じする。ちょこっとしか
入ってない、すました感じの味噌汁は冷たい。但し豚汁は糞。
正直、納豆が無いレベル。
北海道じゃ当たり前。あの美味さを知らない本州人かわいそう。
72 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:43:24.19 ID:bZiHTt+o0
なんでこんなに味噌汁のネタで盛り上がるのか不思議だろ
しかもなんでジャガイモなのか
それは夏が終わるからだよ
いままでクソ暑くて味噌汁なんておまえら飲んでなかっただろ
行って冷や汁
冷や汁は味噌汁じゃないからね
味噌汁に対する懐かしさいわば望郷の念がお前らを突き動かしてるんだよ
ジャガイモという絶対に夏の味噌汁には入れない具材チョイスからしてそれを象徴してるべ
お前らはいま温かさに飢えてるんだよ
73 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:43:45.28 ID:+sxiDe0C0
「いもがら」がなんで出てこないだよ!
>>67 ばかっ!溶けかけたら、次の瞬間には溶けてるからっ!味音痴かっ!
75 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:44:29.75 ID:7nSOxPCD0
入れない家庭って日本人の家庭なの?
豆腐は過大評価野郎
うまさは味噌汁自身の実力なのに、邪魔をしてないというだけで仕事をしているように見られている
味噌汁にジャガイモ入れないバカがいるのか
初めて知ったわ
今夜は久しぶりにジャガイモの味噌汁にすることにしたわ
何か、味噌汁ごとき荷、皮むいたりすんの面倒で今まで避けてたけど、芋とタマネギとか確かに旨いよね
ちなみにカレーにジャガイモは絶対に入れない。つか、昭和のママが作ったみたいな野菜ゴロゴロカレーとかイラネ。コレだけは譲れん
80 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:45:10.81 ID:8hRQEmlI0
じゃがいもはご飯のおかずにならない。
>>77 というか、自分がバカなことを理解するのが先決なのでは
82 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:46:20.54 ID:XUVXH3uw0
>>74 8割以上の人が「ジャガイモを入れる」と言ってる
従ってお前の舌が馬鹿舌なんだよ
悔しいだろうが理解しろ
83 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:46:48.73 ID:69RD3j+J0
ジャガイモは主食だろ?
>>76 だよなー。豆腐の良さがさっぱり理解できん
85 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:47:08.15 ID:w5z/2yEL0
ワカメ、タマネギ、じゃがいもの味噌汁うまいぞ
87 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:48:53.14 ID:HlE8+rGR0
すげーどうでもいい
88 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:49:01.38 ID:69RD3j+J0
永谷園はつぶれろ。味噌汁もどきを味噌汁とか銘々すんな
>>86 今日で休みおわりだろうが。
おんもで遊んできなさい。
90 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:51:06.66 ID:1QtBvkzc0
具沢山の豚汁に芋いれるのは構わんが味噌汁に入れるのはあまり好かんな
おれは大根の方が好きだ
91 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:51:23.40 ID:eBXuRhwp0
>>54 さつまいも味噌汁うまいな
じゃがいもより好きだわ
92 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:51:25.91 ID:72CadhxYO
△じゃがいも、玉ねぎ
◎じゃがいも、わかめ
かにのみそしる
ラッキョウはまだ試したことない
95 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:52:22.71 ID:Y1RIOGtO0
96 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:52:29.73 ID:XUVXH3uw0
おにぎりの具でもスレ伸びるよな
日本人の琴線に触れる話題なのだろう
97 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:52:38.04 ID:PMGCb6Fm0
納豆汁なんて流行りだしたのは
いつの頃からだろう?
日本の家庭では無い(別に食べる)
店でも注文しないよな
勿論キムチなんぞ入れない(家にない)
98 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:52:41.00 ID:8XGfSleD0
沢庵入れるとうまいぞ
>>3 先にみそ汁の汁飲んで、ジャガイモはバター付けて食べるのは?
100 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:54:37.07 ID:euWYKKei0
>>97 少なくとも江戸時代の江戸にはあった
ソースは与謝蕪村
味噌、いや大豆な
>>30 SSS:素麺
SS:長ネギ
S:温泉卵
AAA:魚のアラ
ベースは豆腐+油揚げ+ネギだなぁ。
あとは冷蔵庫にある野菜をプラス。ジャガイモもあり。
サツマイモも入れるけど
104 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:56:53.54 ID:GSQUdr2b0
別に何入れてもいいと思うけど
じゃがいもの味噌汁も美味いしw
105 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:57:04.27 ID:GmbBVar+0
もやしと竹輪の輪切りを入れた味噌汁美味しいのに(´・ω・`)
じゃがいもも米も砂糖食ってるのと同じだぞ?
コーラには砂糖が何個入ってるとか言いながら
ご飯をじゃがいも入りみそ汁で流し込みながら「うちの食卓はヘルシーね」なんてなった気になったんのか?
おめでたいやつらだな。
味噌汁には大根だろ、JK
何回言わせんだよww
108 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:57:46.50 ID:07h/g91r0
出汁とのマッチングさえ間違えなければ、味噌汁の具はなんでもアリ。
素麺と茄子のみそ汁が好き
砂糖を食う奴は珍しいw
112 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:00:20.53 ID:68NFaDEB0
母親が山梨出身で 芋だのカボチャだのが食卓に上がることが多かった
ジャガイモのみそ汁も出現した ジャガイモと玉葱と油揚げ うまいぞ?
113 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:00:29.94 ID:TadbFSaF0
じゃがいも・たまねぎ
じゃがいも・わかめ
この至高のコラボを知らない輩がいるのか
なんて残念な輩だ
114 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:00:43.03 ID:NvePhcGRO
ワカメとジャガ芋のみそ汁は良く作る
115 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:00:46.18 ID:GmbBVar+0
タマネギとわかめにネギたっぷりの味噌汁も美味しいのに(´・ω・`)
貧乏臭い食べ物だな
117 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:01:09.63 ID:uuAodxZv0
>>13 北海道地元のじゃがいもと玉ねぎは
甘みが実にあって美味いから
軽蔑どころか洗脳されるぞ
つかここまでスレ伸びといて
どうやって出汁を取るかのレスが少なすぎるわヴォケが
じゃがいも味噌汁は煮干しの出汁だと
実に味わい深くてよいですよ
朝飲むと一日の活力となる
118 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:01:25.85 ID:uLNZDM7l0
>>81 >というか、自分がバカなことを理解するのが先決なのでは
それって、
>>77 固有の問題ってより北海道民に全体的に言える事って気がする。
もちろんそうでない道民も、なかにはいるかもしれないけどね。
北海道の食文化って実はかなり貧弱なんだけど、道産品マンセー意識だけは
異様に肥大しているから、道産品なら何を何にぶち込んでもうまいと感じてしまい、
「それなりに食えてしまう」レベルを出ないものを「とても美味いもの=道外の
人に自慢できるもの」って認識してしまうんだよな。ジャガイモだけじゃなく、
バターとかトウモロコシまで入れて、道外の人にドヤ顔で食べさせようとしたりするからね。
味噌汁の具に豆腐+油揚げとか聞くと
全部大豆じゃねーかとグラタンコロッケバーガーの画像を思い出す
120 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:01:53.63 ID:bZiHTt+o0
ジャガイモを入れない人たちがどんな人たちなのか
そっちから探った方がわかりやすいだろ
18%なんだしさ
入れない人は、なんで味噌汁にジャガイモ入れないの?
あれは味噌汁にジャガイモを入れたものではない
ジャガイモの味噌汁煮だ
どーみんの俺が言うから間違いない
じゃがいも入れると甘くなるのが嫌なんだよなー
まだやっているのか
シジミ&赤味噌最強
玉ねぎは甘すぎる
単品だと美味しいと思うけど、ごはんと一緒だと微妙な感じ
125 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:03:09.08 ID:uw2lvV+H0
>>106 でんぷん質が体内で変わる糖分は砂糖と違って効率的にエネルギーに変換しやすいので
砂糖を摂取するのとは雲泥の差。
それにしても好きなじゃがいも料理の順番は
1.ポテトチップス
2.フライドポテト
3.じゃがバタ
4.ポテトサラダ
この順番は譲れない。
126 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:03:19.02 ID:WSmEzvwoO
なんでこんなに伸びてるんだよw
具は何でも良いから母ちゃんの作った味噌汁を食べたいなあ
盆に帰れなかったしなあ
味噌汁を”頂く”と正しく日本語使えないのが底辺鮮人だろ
128 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:04:03.64 ID:ii1TnyHc0
豚だのアラだの言ってるやつがいるが、「味噌汁」の具というのは肉魚以外のものを言うのだよ。
肉や魚が入ると、「味噌汁」ではなく別の名前の汁になる。おわかりか。
カレーにもいれないのに
カレー
玉ねぎ、人参、豚肉、しめじ
130 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:04:12.76 ID:69RD3j+J0
味噌汁にジャガイモをいれるかどーかで喧嘩になる2chってどんな人がやってるのよw
131 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:04:19.70 ID:GSQUdr2b0
>>117 じゃがいも生産高2位の長崎も同様
いも自体が美味いんだよね
煮干しの産地でもあるから、おまえの言っていることがよくわかる
133 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:04:23.79 ID:Mb3kTyDx0
吉野家利用して四半世紀になりますが
当初味噌汁馬鹿にしてたんすよ。なんだ、と。ところが底辺はいずりまわって七転八倒してみると
50円でこれ ということに気づいた。つまり50円という値段が出発点なのだと。
いっぺん超長距離徒歩したとき、苦痛がその味噌汁で軽減されることにも気づいて
吉野家愛・の・ようなものがDEEPER。
134 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:04:28.02 ID:XVOTwyyt0
味噌汁にジャガイモを入れるわけじゃないんだよな。
ジャガイモの味噌汁なんだよね。
細切りのジャガイモを茹でてから火を止めて味噌を解くからね。
135 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:04:45.45 ID:A0BtHpIt0
>>124 汁物は嫌だけど焼き物には良いと思う。
焼きそば、カレー(はちょっと違うけど有り。)バーベキュー、生姜焼き、
>>118 いや、特定の地域の話にするのはまた揉める原因なのでやめよう。
何入れようが入れまいが、せいぜい、各人の好み・習慣でしかないのに、
「バカ」とまで書く精神構造は馬鹿なのか幼稚なのか、どっちかだよな。
137 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:05:41.30 ID:qVj1g22S0
うちの親が作る味噌汁、
具を入れすぎてもはや味噌汁なのかわからない・・・
138 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:06:15.51 ID:mrAkE6+s0
味噌汁の具にならない野菜は存在しない。
キュウリもトマトも美味い。
甘味甘味って、みそ汁にそんなもん求めてないわ。
俺は味噌汁にご飯入れるわ
近頃の下人共は、食べ物を食べるとまるで土人の様に表現するのだな
ここは貧乏人しか居ないな、キムチでも入れておけ。
144 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:07:20.22 ID:A0BtHpIt0
味噌汁にキムチとか冗談だろ?
白菜の味噌汁とかなら解からんでもないけど何でそんな刺激物?
145 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:07:39.04 ID:Mb3kTyDx0
科学的に言うとオ
たしか筋肉痛って乳酸のせいで起こるんしょ。味噌汁には乳酸を分解する成分が
あるんすに。効果、早いです。農民が飲むわけです。
>>120 単に、うちの家では入れる習慣ないから、だな。
おかんが何故入れないかは知らん。
外でジャガイモ入りが出たら素直に食べるし、普通に美味しいと思うが、
長年の習慣なのか、自発的に入れたいとまでは思わない。
つか、それ以外に好きな具はいろいろあるから、そっち優先だわな。
147 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:08:11.12 ID:bl+hdQrS0
電子レンジでの調理法チラシをスーパーや野菜を置くコンビニに配布すれば、敬遠素材ではなくなる
皮をたわしで洗って、皮ごと小鍋に放り込んで、水から30分も茹でれば極上じゃがバタのできあがり
みそ汁はさつまいも派w
玉葱だって、人参だって、卵だって入れる
だが、お袋がトマト入れたときは拒否した
汁物は”飲む”か、、、まるで劣等種族じゃないか、恥を知れぃ
150 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:08:49.46 ID:XUVXH3uw0
>>130 味噌汁はお袋の味
否定されたら自分のカアチャン否定された気になるからじゃない?
てか喧嘩はしてない
151 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:09:15.88 ID:H2zOu+M7O
味噌汁の仕上げに「みりん」を入れると、ホントに旨くなるの?
152 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:09:21.77 ID:BgM3Kc8q0
>>30 とろろ昆布の味噌汁は、まずそう。
ごはんは、ねこまんまを味見したことあるけど、美味しいな。
まだやってるんですか
明日は月曜ですよわかってるんですか
>>144 ちょっとぴりっとさせたいのに唐辛子がなくって、代わりに入れてみたことあるけど、
意外と美味しかったよ。
辛い白菜のみそ汁になるだけって感じだった。
>>146 そういうのってあるよね
うちはお麩を澄まし汁以外に入れる習慣がないので、
「今日麩のみそ汁」って聞いてもはぁ?となった
156 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:10:05.62 ID:bZiHTt+o0
>>127 頂くは単なる謙譲語だろ何言ってんのお前
157 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:10:09.38 ID:XVOTwyyt0
>>30 ミョウガは薬味として味噌汁に入れるけどな。普通に旨いよ。
158 :
忍法帖【Lv=8,xxxP】(0/5:0) :2012/09/02(日) 15:10:17.77 ID:p8ipUwyG0
うちは入れない
159 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:10:17.55 ID:Mb3kTyDx0
つ【毎日が日曜日 高田裕三作】
160 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:10:19.35 ID:VdN2rfQU0
味噌汁の具がジャガイモだと、予期しない炭水化物に遭遇した気分で
余計な気がして、好きじゃない。
ジャガイモの味噌汁オンリーの食事ならまだバランスが取れている気がする
161 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:10:40.91 ID:PwZKqXB/0
さつまいもが入っている時もあったなぁ
最初は、甘いものを味噌汁なんかで…って思ったけど
赤みそ系だとうまかったな
白みそ系でイモ類だと、微妙な時もあるなぁ
162 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:10:55.88 ID:qyLS53tz0
いやでもこの先いも三昧になる
飢餓の時代が来るから
具の違いはあれど、味噌汁自体嫌いな奴っている?
アレルギーとかは別にして
164 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:11:12.62 ID:M0/Bby880
じゃがいもを入れたくない理由があるとすれば
豆腐やワカメ、ナスに比べると固くて
火を通すのに時間がかかるから?とくに忙しい朝は
しかしイタリアの2chでミネストローネにジャガイモ入れる?って
スレがあったら7まで行くかねw自分は入れるけどw
じゃがいもは煮崩れるのが苦手が多そう ざらざらするから
かーっ、だから劣等種族なのだよ、生物を殺して頂く
この感情は未開人にはわからんのだろうな
168 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:11:41.19 ID:IsFypNe70
17.9%バカがいるっていうだけの話だろ
そんなもんほっとけ
味噌汁トークで7スレ目か
平和だな
170 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:11:43.69 ID:YlabE01FO
ミョウガとわかめと豆腐、 まじでうまい。ミョウガ嫌いだったけど、義母に出されてこの味噌汁だけは旨かった。
>>132 長崎のいりこ美味そう。
君と一緒に美味い味噌汁を酌み交わしたいw
172 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:12:15.62 ID:3DuxvRke0
魚のアラはいいよ〜
出汁がうまいよ〜
173 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:12:31.05 ID:la0LjUt/0
モロヘイヤも何気にいいぞ…。
175 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:12:54.63 ID:XVOTwyyt0
>>163 うちの嫁。
なので普段の食事は一切味噌汁が出てこない。
まだやってんのかよ。
>>1 「じゃがい問題研究所」
「じゃが女」
「現在の日本が抱える多くの社会問題は
"じゃがいも"によって解決することができるのではないだろうか」
この研究所、本気じゃないだろ。
178 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:13:04.75 ID:ug1deVmO0
マジでニッぷの味覚障害ぶりは理解できねーわw
>>160 いも類は米や小麦などの炭水化物とは別枠のでんぷん質だ
って前スレでも言ったんだが、
どうしても米や小麦と同じ部類に入れてしまいたがるやつ多いな
主食にする国があるからそういう勘違いも起こるのかな
じゃがいも最高だよ
玉ねぎも入れた熱々はこれからの季節に最高(^ ^)
貴様らは、食事を行う前に、丁寧に「いただきます」と声をだして食しておられるのだろうか?
幼稚園児でもできることだが?
>>165 オレオレ
具としては嫌いじゃないが、残りカスが最悪
183 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:13:39.99 ID:t6DvO2A30
ジャガイモと玉ねぎ、セットで入れる
他の組み合わせは無い
日本人は食にはうるさいからな
>>163 嫌いではないが、普段は飲まないな
店で出てくれば飲む程度
187 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:14:06.08 ID:v0h9GDLbO
北海道では蒸かしたサツマイモにも、バター。
少し甘味が強くなりますが、女性と小さい子どもたちには大人気です。
札幌市民から
ワカメとジャガイモの味噌汁美味いぞ
タマネギはダメだった
疲れた時の一口目で癒されるのは味噌汁が一番
190 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:14:58.48 ID:4ynksCQu0
日本のがじゃいも嫌い
191 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:14:59.80 ID:ZFtUmkbw0
えっ?みそ汁にジャガイモ?冗談はよせw
192 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:15:20.05 ID:PwZKqXB/0
最近、コンビニのカップみそ汁ばかりだから…
…なんかどれも旨そうだなぁ…
193 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:15:34.32 ID:4CylJb4zO
★5で終わりのはずじゃ?(笑)
ふむ、なるほどここは馬鹿な無能しか居ないのがとても良く理解できた
遺憾である
みそ汁の話で★7って。。。
196 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:15:59.40 ID:XVOTwyyt0
玉ねぎの味噌汁が好きな奴が多いのはわかるが、俺はダメだ。
なんかあの甘味が気持ち悪いんだよな。
ジャガイモは料理本にも普通に乗ってるありきたりの味噌汁の具材だな。
197 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:15:59.78 ID:la0LjUt/0
>>187 北海道の人ってバターをよく使うけど
デブがそんなにいないのが不思議。
198 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:16:04.18 ID:ug1deVmO0
>>184 食にうるさいのになんで味噌汁にいれるの?
イモの食感台無しになってることに気づいてる?
ジャーマンポテトとかが王道や
ほれ、ニッぷは引き下がってろや
揚げと木綿豆腐で完璧だろ。なにをここまで引っ張るのか。
200 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:16:12.01 ID:EPClLrMbO
>>157 ミョウガ入りの味噌汁、旨いよなぁ…
と書いていてふと思ったんだが、
>>30書いた奴はもしかして白味噌なのかな?
我が家はは赤味噌だからミョウガはばっちり合うんだが、白味噌にミョウガはちょっと想像できない。
201 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:16:12.81 ID:OB2eUSMn0
>>179 炭水化物だろうがでんぷんだろうがどうでもいい
それ以前にうわべの知識を味覚に優先させる時点で頭悪すぎだ
そういうバカに限って小麦粉を使ったカレーライスが好物だったりするw
202 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:17:05.95 ID:Mb3kTyDx0
>>167
まあ 食肉する場合、肉屋に代行してもらうのは本当は卑怯だはに。
203 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:17:14.24 ID:op8SqEq90
じゃがいもは有りだが、あら人参とコンニャクも入れてみようかしら
ごぼうと豆腐はどうかしら(何か別の食べ物を意識し始めるw)
みたいなカオスが必ず起こる
205 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:17:36.64 ID:t6DvO2A30
ちなみに卵の味噌汁が好き
最後、汁だけ残ったときによくやる
中は半熟で
206 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:17:56.67 ID:qyLS53tz0
コロッケは美味しいよ
じゃがいもとタマネギ
どちらも少し大き目に切ったヤツ
異論は認めない!
なんか作りたくなってきた
大雨だが買い物行ってくるわ
俺のターン ドロー
味噌汁にジャガイモを入れてターンエンド
ねぎとあぶらげ
211 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:18:25.21 ID:oomxQ/h+0
>>105 なんか学食に出てきそうな組み合わせだな
美味しいよねジャガイモの味噌汁
213 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:18:40.13 ID:XVOTwyyt0
ジャガイモと豆腐は一緒に入れたりするな。
味は、まぁ別にって感じ。
>>150 基本はそうなんだろうな。ソウルフードなんだろ
だが、ときどき148みたいなのがいるのがおもしろいんだろね
穢れを行うものに感謝し、供物となる食材への感謝である
それが理解できないほど、民は落ちぶれてしまった様だ
粛清を行うべきであるやもしれぬ
>>171 水に浸しておいたいりこを沸騰させて取り出すと、出汁のいい匂いが広がるんだよね
猫が寄ってきてしょうがない
>>203 そのまま豚肉入れて仕上げに向かえば豚汁で
具材を豪華めに仕上げれば鍋料理だw
具沢山の味噌汁は日本古くからの食事の1つ
じゃがいもはいいけど、味噌汁に味噌入れるとか本当に日本人かよ
219 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:19:01.73 ID:vzX9eyKv0
味噌汁って一人分じゃ作りにくいじゃん。
すぐ悪くなるし。
220 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:19:05.02 ID:XUVXH3uw0
ジャガイモ・玉葱・ワカメ・薬味に白ねぎ最高
甘くなるのが苦手な人は玉葱少な目にすればいいかも
2ちゃんもおっさんばっかりだな
若い奴はツイッターに流れてるし
2ちゃんが世論動かしてるわけがない
223 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:20:43.46 ID:Hg2pygLb0
おまいらwコッチコッチ抗議が必要だお(T_T)
↓
【民主党】人権救済法案を了承 反対派の意見押し切り 前法相の小川敏夫が座長の法務部門会議★10
カボチャの入ってないホウトウなんてホウトウじゃない。 そういうことだ。
226 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:21:02.58 ID:9YLoEPA70
>>219 4杯分くらい作って作ったら粗熱取ってすぐ冷蔵しちゃうといいよ。
レンジでチンで飲める。
228 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:21:12.39 ID:df7fRT8Z0
味噌汁はやっぱり上の方の透明な上澄み液?で作ったキャベツが最強やろw
229 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:21:30.29 ID:qf5ZWDFs0
うちは母親がよく入れてたけどずっと嫌だったし、そう言ってもずっと入れてた。
今でもなんだかなあと思う。
230 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:21:51.92 ID:C3/5nOgT0
まだやってるww
水を飯盒(はんごう)に八分
削り鰹節(かつおぶし)入れて
火をどんど どどーんと燃せば(ヨウ)
ぐらぐらっと煮える
味噌味噌味噌をとき
ぐらぐらぐら ラララ
じゃがいも 玉葱(たまねぎ)入れりゃ
あっ おみおつけ
キャンプ料理 「十種野営料理の歌」
232 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:22:28.84 ID:68NFaDEB0
味噌汁問題は具の論争にあらず
温めなおす事が出来ない問題だ
温めなおして 味噌の香りが抜け 単なる塩分汁となった味噌汁に価値はない
貴様らが毎日生かされてるおるのは、供物となる生物の御霊に依るのである
己自身の為に日々何万という生物が殺されておるというに
男爵じゃなくて、メイクイーンとかインカのめざめとか溶けにくい品種を使うといいかも知れぬ
235 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:23:02.19 ID:bZiHTt+o0
ジャガイモを入れないのは18%のはずなのに
このスレではやけに多いな
236 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:23:10.14 ID:09jpiwO60
みそ汁にジャガイモを入れる簡単なお仕事です
237 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:23:22.21 ID:XUVXH3uw0
>>227 小さい頃カアチャンが味噌汁チンしたら鍋で温めろと親父に怒られてたわ
>>228 春キャベツ最強と思っていたが、かぶにはかなわなかった
かぶのみそ汁こそ最高の出汁が出る
あへ〜 スレ7
240 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:24:04.60 ID:M3IMrW5k0
★7
241 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:24:19.66 ID:Mb3kTyDx0
>>232
あーをれは根ががさつなんで 熱い⇒冷えた⇒熱い⇒冷えたお⇒また熱いお⇒オハイオ!⇒…
と延々繰り返しても全然平気。
家はジャガイモの味噌汁には刻んだ長ネギを入れるな。
白味噌+鰹だしで。
個人的には味噌汁の具はキノコが好きなのであまり作らないけど。
243 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:24:43.83 ID:H2zOu+M7O
もしも、ジャガイモの芽を食べると、実際どーなるんだ?死ぬのか?
サザエさんが終わったころ・・・
このスレ荒れてそう
けんか腰で味噌汁語ってそう
245 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:25:15.07 ID:L4UQH9Jm0
>>231 それの一番がさつま汁ってのが昔から解せんかった
高度成長期以前だとサツマイモ担いで山登ってたんだろうか
世に巣食う魑魅魍魎が跋扈したがゆえに、貴様らの御霊も穢されておるのだ
見えない事象を信じず、されど見える事象に惑わされ狂い踊るがよい
247 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:25:36.14 ID:ZRLGcTC/0
美味しくない
248 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:25:55.32 ID:XVOTwyyt0
観光地で薪の火でグラグラ煮え立つ鍋の中に、大根とナメコが入った
味噌汁を食べた時は美味かったな。何故か、家庭であの味が出せない。
味噌が自家製だったのかもな。
>>232 温めなおした味噌汁は原則否定派だが、
大根の味噌汁だけは温めなおした方が断然美味いと思う
はくさいも美味しい
ジャガイモの味噌汁食べると暖まる
おまえら伸ばしすぎ。
253 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:26:29.09 ID:+sxiDe0C0
>>249 お前、それもいりこ出汁最強パターンじゃんw
それ、冷えたままでも美味しいよね 拍子木に切った大根が実にさ
255 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:27:17.47 ID:Mb3kTyDx0
死にます。前試しました。 補足説明すると、いわゆる塗炭の苦しみってこういうやつですか♪
というのをせんころのちょっと調子のいい青春ってやつですか♪CM調に
あじわえる特典つきだお。なにごとも経験だLet’sTRY!!
256 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:27:26.96 ID:69RD3j+J0
俺の二つのイモでも舐めてくれ
257 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:27:33.69 ID:v3RWp4KS0
単品型の方が好きだけど
かぶ+油揚げは美味いのね
◎:
里芋、とろろ芋、しいたけ、シメジ、ナメコ、豆腐、油揚げ、ワカメ、とろろ昆布、海苔、麩、
大根、カブ、長ネギ、貝類、絹サヤエンドウ、ほうれん草、ミョウガ、たけのこ
△:
玉ねぎ・豚肉・モヤシ・ゴボウ・ニラ・ジャガイモ・白菜・
キャベツ・ニンジン(これらは豚汁や味噌ラーメンならいい)、
鯉(鯉こく)、
カボチャ・サツマイモ(この二つはほうとうならゆるす)
×:
ナス、牛肉、鶏肉、卵、フキ、レタス、ピーマン、キムチ、キュウリ、ご飯、
チーズ、マヨネーズ、果物、トマト、西瓜
259 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:28:23.55 ID:c9s72sBW0
正直味噌汁の価値は香りの高い味噌にあるわけで
具ははっきりいって残りモンで十分
>>256 大豆だろ
大根が苦手も多いんでは やわらくてほんのり苦味
261 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:29:29.99 ID:jLgJNsPc0
で、お前ら味噌は何をつかってるんだよ。
俺は、500匁味噌というのがお勧めだけど。
素麺とナスとミョウガ入りの味噌汁もおいしいよ
今の時期に合うよ
>>258 概ね同意だけれど
茄子はうまいぞ。半月に切って。ちょっと七味振って。
落葉きのこの味噌汁ならば、それこそ茄子は欠かせない。
蕗は採れたてだと味噌汁にも非常にいいよ。
265 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:30:31.97 ID:XUVXH3uw0
フランス人が食べ残しのフランスパンを捨てるように
味噌汁も基本出来立て以外は飲みたくない
もったいないから温め直して飲むけど
266 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:30:32.69 ID:cFPq2rQY0
>>191 日本各地方の食文化の違いの存在を理解しろよ。
例えば、「赤飯に甘納豆」は某地域では当たり前だが
東京で育った自分には「そんなの、ありえない!」…ってな感覚が正直なところ。
しかし、その存在を「冗談はよせよ」とは言わない。
味噌汁にしても、白味噌は馴染めない。これは、育った環境(関東の食生活)のせい。
具材にしても、各地方で様々。そして、それは決して否定されるものではない。
自己中の偏狭な価値観で語るのは、己の世界観・人生観を狭めるだけだよ。
268 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:30:46.31 ID:mfT8Yfnj0
そーめん入った味噌汁も結構好きだな
麦味噌も捨てがたい
>>245 人数が沢山いそうだから、イモ担いで山登りも可能かもね。
で、8,9,10がボーイスカウト魂炸裂の歌詞だな
ジャガイモはいいが茄子は許せない。
273 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:31:38.93 ID:8tqSCkMz0
ジャガイモ入れる入れない論争は、カレーだけじゃないんだなぁ
ジャガイモ嫌われすぎ
274 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:31:48.23 ID:jLgJNsPc0
安い味噌じゃだめだよ。
275 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:32:00.30 ID:v0h9GDLbO
>>243 ジャガイモの芽には毒性はないです。
ただ、半年間ぐらい放置してカビが生えたジャガイモには毒性があります。
つまり、世間で言うジャガイモの毒性は大半はカビの毒です。
札幌市民から
276 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:32:07.87 ID:XVOTwyyt0
>>261 特に拘りがあるわけでもなく、日田醤油の三年味噌を使ってる。
>>262 うちの婆ちゃんが夏になるとそれよくやってた なつかしいな
7って・・・wwwwww。
280 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:33:15.47 ID:JYkwQg0D0
人には言えないけどワンタン入れるの好き
281 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:33:28.92 ID:GeiBPF7XO
まだやってんのか
おまえらwww
282 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:33:41.25 ID:df7fRT8Z0
茄子は汁が黒く濁るから許せない
ジャガイモも粉っぽく濁るから同じ
283 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:33:46.43 ID:zaODSWqW0
味噌汁にじゃがいもは有りだろ
味噌汁にナスも美味しいぞ
284 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:33:55.71 ID:nJ/mf9n20
★1 2012/09/01(土) 19:50:38.68 ・・・・・・・・・・・
じゃがいもってカリウムが豊富だから余分な塩分を体内から出してくれる作用もあるんだっけ
小学校の家庭科で習ったことって、なんか妙に覚えているよなw
287 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:34:44.88 ID:4bTiXx7d0
288 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:35:07.52 ID:v3RWp4KS0
茄子や芋は水にさらせ!
カレーを含めて汁物にじゃがいもは入れないな
じゃがいもは好きだけどもっと美味しい食べ方あるし
カレーにじゃがいも入れるなら素揚げにして入れる
290 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:35:42.47 ID:XmBTy1/d0
というお話だったとさ
291 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:35:45.76 ID:2nuX5nIU0
じゃがいもあまり好きじゃない
じゃがバタなら食べられる
日本人のおにぎりと味噌汁への信頼は絶対だな
293 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:36:51.08 ID:epdQ1rbU0
みんな味噌汁の出汁ってちゃんと取ってんの?自分は出汁の素一辺倒だが
じゃがいもにはいりこ出汁とか言うから、ちょっと調べたけど
メンドクサイしコスパ悪そう・・・旨いんだろうけどね
味噌の具としてじゃがいもを入れるのに
違和感があるのは甘みを感じるからじゃないか?
ジャガイモは入れてもいいが
かぼちゃや玉ねぎは少し違和感がある
絶対入れないでもらいたいのはコーンだな
味噌の味を殺さない程度の甘みはいいが
甘過ぎるのは合わないと思う
297 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:37:39.92 ID:eRA3+tPy0
味噌汁にじゃがいも+ごはん、だと
ダブル穀物になっちゃうからね
植物性蛋白質の豆腐や油揚げならバランスいいけど
じゃがいもの味噌汁にはワカメ
じゃがいもや煮っ転がし味噌汁にはいってても
味噌汁だと味うすすぎてじゃがいもや煮っ転がしの味しかしないだろ。
カレーぐらい濃い味でないとたちうちできんだろ
まだ蝉が鳴き、秋の虫が威勢よく鳴く間は味噌汁は美味しくない気がする。。肌寒くなってきた頃に飲む味噌汁が至福の味…
基本、具にいれるもので好き嫌いはないけど、いりこダシの味噌汁は美味しい。
根菜類はそれぞれの中に熱をにキープしてるから味噌汁全体が温まり熱を冷ましにくいんだよね。
301 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:38:08.69 ID:4bTiXx7d0
302 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:38:23.20 ID:Ba2Q49XM0
>>235 お母さんが勝手にいれちゃうんだもん層が結構いるからね
303 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:38:23.31 ID:95rTelu30
味噌汁には炒めたマッシュルームがよくあう。
ジャガイモやタマネギ、にんじんは西洋料理の素材だから
味噌汁にいれるのは違和感がある。
305 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:38:27.60 ID:j3GZLqJSO
味噌汁の具に困った時に、じゃがいもと玉ねぎの作る
一番は大根とお揚げ
二番はなめこと豆腐
306 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:38:35.37 ID:euvNOzuAO
茄子は焼き茄子にして皮むいて入れる
黒くならんしフワフワしてウマイ
仙台の油麩と合う
春 キャベツ、玉ねぎ
夏 冬瓜、茄子
秋 じゃがいも、人参
冬 大根、白菜
308 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:39:02.55 ID:xV4zh50HO
正直、味噌汁で7スレもいくとは思わなかったw
>>289 じゃがいもって炒めてもうまいんだよな
茹でてから炒めるジャーマンポテトも美味いが、
細切りをコンビーフと一緒に炒めるのも美味いね
310 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:39:32.57 ID:eVcj3XaIP
じゃが芋にワカメの味噌汁マジ美味い
ワカメがトロトロになるぐらい煮込んであるの
311 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:39:32.95 ID:tQ1NhvuM0
おいら、ジャガイモ、茄子、玉ねぎ入り味噌汁毎朝食べているけど。
なんか、おかしい。
312 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:39:53.63 ID:H2zOu+M7O
賞味期限が半年くらい過ぎた味噌が食えるかと親戚に尋ねたら「黴が生えてなきゃ大丈夫!寧ろ旨い!」と言われた。実際、スゲー旨かった。賞味期限の切れた味噌はイイ仕事しますぜ♪
313 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:39:54.02 ID:4zN3SrsjO
中山峠で食べたあげいもは最高に旨かった
314 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:40:03.13 ID:v3RWp4KS0
なめこを死ぬ程くいたい@大都会
いれないよなぁ。めんどうだろ。今時の主婦が8割もわざわざいれたがる理由がない。
出しすらとらないんだからさ細菌は。
入れるけど秋冬春にしかやらない味噌汁の腐敗速度を
加速させるんで
>>295 他人の家の味噌汁を味わう機会ってほとんどないから
こういうスレ見てると多種多様でおもしろいなw
ナスはひと手間かかるが色止めして使えば、
味噌汁の色が黒くならない。実としては最上等。
味噌汁にもジャガイモ入れるから糖尿になるんだよw
白飯とジャガイモは一回の食事において排他的にサーブされなきゃ
>>312 味噌に期限はない、と聞いたことある
「本物の」味噌の話かもしれんけど 醤油もかな
321 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:42:38.68 ID:aNjGvwIPO
ウチはみそ汁にじゃがいもどころかラーメンやカレーの時でもみそ汁だぜ〜(エヘン
農家とかで食わせてもらうと超具沢山でびっくりするw
323 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:42:43.33 ID:Ko5DJxd10
えらくスレが伸びてるからどんなことが語られてるのかと思ったら
ただ単に本当に味噌汁の話だけで驚愕したでござる
>>294 小さいイワシの煮干しなら、頭もはらわたも取らないで水にドボンと入れてそのまま火を入れるだけだよ
冷たい味噌汁とか冷やしるって出た? @山形
たしかにごはんの合い間に飲む味噌汁にじゃがいもはいってたらじゃまだな。
少なくともごはんとじゃがいもは合わないだろ
327 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:43:22.95 ID:rOZX10880
ジャガイモ ワカメ 玉ねぎ
美味しいおね(´・ω・`)!
>>321 カレーには
今朝の残りの、クタクタになった豆腐とわかめの味噌汁が最高にあう
329 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:44:46.54 ID:7ECKv87t0
ねーよ
330 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:44:57.34 ID:jLgJNsPc0
出汁子は、母がたまに家にきたとき、はらわたも頭も骨もとってくれる。猫がいれば食わせるのだが、
家には猫がいないのでごみ箱に捨てる。
これで味が100倍違うらしい。
>>297 >味噌汁にじゃがいも+ごはん、だと
>ダブル穀物になっちゃうからね
穀物の意味わかってないだろ。
332 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:45:15.27 ID:TuRTxlTa0
333 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:45:23.01 ID:g6KyxZw+0
334 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:45:29.45 ID:tQ1NhvuM0
335 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:45:41.70 ID:v0h9GDLbO
発芽した種芋を食べたらダメですよ。
さすがに近年、食べた人はいないけど。幕末から明治時代には食べて死んだ人がいたそうです。
札幌市民から
>>296 たまねぎは若干多めってぐらいじゃなかったか?
じゃがいもといえばカリウムっていうぐらい習ったぞ
337 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:46:13.24 ID:eDQbf9MV0
7ってそこまで伸びるスレかよ
ジャガイモは入れるわ
338 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:46:21.90 ID:u4ojMdco0
>>334 じゃがいもだけ合わない
我慢して喰ってるけど
340 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:46:58.53 ID:Mb3kTyDx0
あのおー
ほんとうにものっすごい腹痛に苦しめられたのはほんとうだかんな。しんじてぼくを。この眼がうそをついてる眼にみえますか。
341 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:47:01.43 ID:df7fRT8Z0
>>320 ぶっちゃけ味噌・醤油に賞味期限切れ=食べられないは無いよ
あの期限って行政の通達上書いてるだけだからね
でも実際 風味は多少落ちるかもしれないけど食べたらどうなるとかは無いですよ
注)上のカビはきちんと取ってから食するが前提ね
具だくさんすぎて、水分が少しというのもイヤ
汁のみで半分、具+汁で半分、楽しみたい
じゃがいも入れるなら、赤みそ玉ねぎ油揚げがいいよ
異論は認める
345 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:47:29.84 ID:ug1deVmO0
味噌汁の具として有りか無しか、って言われれば有りだな。
近畿ではそんなもん一切入れんけどどこの田舎で調査してんの?
>>344 ああ、もう食ったことないのに美味いだろうって予想がつくよ
>>334 俺は肉じゃがはごはんのおかずとしては考えてない。
ごはんのおかずにするときはじゃがいも以外をおかずにする
351 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:49:01.50 ID:tQ1NhvuM0
>>338 日本以外の国じゃ、ジャガイモ主食だもんね。
352 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:49:17.84 ID:Mb3kTyDx0
>>345
しらんかた。ほんとうに。しんじてぼくry
>>331 馬鹿はお前。
ご飯、じゃがいも→そのまんま穀物
豆腐、油揚げ、→大豆原料だが加工食品として大豆タンパクを抽出した食品
そもそも味噌が大豆原料だが?
馬鹿はもうちょい勉強してから来い
ポテトサラダのサンドイッチは美味しく食べるくせに。
味噌汁の青みに小口切りのネギが一般的なんだろうけど
個人的には三つ葉が好みだ
赤だしだと尚良い
356 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:50:09.55 ID:yZk2Phm90
こういう意見てゆとりに多いよね
味覚と知力って関係あるのかもね
↓
>>338
普通に入れてたけど地域差というか、やっぱ家庭によって違うんだな、味噌汁は。
茹で加減が難しいし、残ったらドロドロになるし、喉詰まるし、あんまり好きじゃないけど。
358 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:50:19.23 ID:Ba2Q49XM0
ごはんよりおいしい気がするもんな
煮とけると気色悪いし、入れないだろ普通は
>>354 ジャーマンポテトもおかずになるよね
しかし、じゃがいもが具に入っているパスタはないよなあ
あってもいいだろうに
>>357 サトイモがおすすめ。冷凍品使えば手間もかからない
363 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:51:38.06 ID:Hqiq6iSbO
じゃがいも好き過ぎてフライドポテトをおかずにできるよ。
ちなみにコロッケはいもだけのが好き、俵型で超細かいパン粉のやつ。
ポテトサラダの具はリンゴとコーンだけでいい。
何でこんなスレが延びてるんだよwwwww
365 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:51:55.03 ID:3ZcuziDRO
じゃがいもが一番輝くのが味噌汁だろ
366 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:52:11.52 ID:u4ojMdco0
>>356 知力って単語使う奴は馬鹿が多いと経験上知ってる
367 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:52:54.80 ID:lApyuJOT0
ぽまいらいつまでやってんだwwwww
じゃがいもはやはり洋食に合うことは否めない
味噌汁なんか、その時あるものなんでも入れて作るもんじゃないの?
味噌汁にすれば意外に子供がなんでも食うので、野菜スープ状態。
肉団子とか豚肉入れたりすると、もう鍋みたいな・・・
370 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:53:47.51 ID:v3RWp4KS0
>357 >喉詰まるし、
ゆで卵でヤバくなってジャガイモのみそ汁で流し込もうとしたらやばいな
371 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:53:54.37 ID:XVOTwyyt0
>>353 ジャガイモが穀物とは初めて聞いたが、どこの基準で穀物と
分類されている?
>>353 ジャガイモはどうやって脱穀するんだ?「穀」の字の意味考えろよ。
穀物は種子類だけだ。
むしろ広義では豆科も菽穀として穀物に含める場合もあるが、イモ類を穀物と同義にするなんて聞いたこともない。
373 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:54:06.76 ID:XUVXH3uw0
>>365 ジャガイモ料理全般好きなんだけど、
一番輝くのはポテトサラダだと思う
374 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:54:12.21 ID:bobW0y7l0
>>356 ゆとりつーか、アスペなんじゃないか
マイナスイオンとかに騙されるタイプだな
375 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:54:13.68 ID:Mb3kTyDx0
POTATO
OTATOP
376 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:54:23.39 ID:u4ojMdco0
>>360 だから日本のじゃがいもの入ったドロドロカレーは嫌いだな
我慢して喰ってるけど
377 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:54:28.78 ID:daEQe26q0
>>363 > ポテトサラダの具はリンゴとコーンだけでいい。
ハムは入れないのか?ハムは?
378 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:54:43.78 ID:rOZX10880
サトイモなら入れる
じゃが+わかめ+ねぎ
さいこーです。
>>369 少し前、そういうの推奨してたね
テレビでよく見た
382 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:56:00.07 ID:9d1TMcckO
じゃがいもの味噌汁には必ずワカメも一緒に入れる。
で、お椀についでからバターをひとかけ落とす。スゲー旨い。
ポテトサラダ作る時に隠し味に和風だし入れると美味くなるよな
南瓜や里芋は入れるけどジャガイモは入れた事無い
385 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:56:25.45 ID:uopLmULI0
>>1 ■■■ 日本の常識では入れる ■■■
「とん汁」を考えてもわかる話
ただし、地方の特殊事情によっては異なる
387 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:56:57.17 ID:imBXNhMp0
388 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:57:32.23 ID:FG142VMiO
>>353 とりあえずお前は辞書で「穀類」「穀物」という言葉の意味を調べろ
>>386 たけのこニョッキ
というのは冗談だけどニョッキ美味いよね。ホウレンソウ練り込んだ奴とか
390 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:58:07.95 ID:XVOTwyyt0
>>387 味噌バターラーメンはたぶん意見が別れると思う。
俺は喉が痒くなってきて駄目だ。
391 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:58:26.63 ID:yZk2Phm90
>>376 我慢してカレー食べなくても
食べ慣れた韓国料理食えばいいのに
392 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:58:27.33 ID:u4ojMdco0
じゃがいもゴリ押ししてる奴って
キムチゴリ押ししてる某国と大差ねーなw
393 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:58:36.62 ID:uopLmULI0
>>1 ジャガイモの楽しみ方はいくつかある
・シャキシャキとした食感を楽しむ
・ホクホクの食感を楽しむ
・トロリとした汁を楽しむ
ポタージュを好む人もいる
天下一品を好む人もいる(おえーーー
394 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:58:45.98 ID:XmBTy1/d0
みんな、どのチャンネルをみて、実況してるのですか?
蒸かしたジャガイモに味噌塗って食うかと言えば、食わんしな
涼しくなるし芋も大活躍だ
>>382 味はよくわからないけど、ついでにコーンも入れたくなるメンバーだな
>>386 具じゃねえし、練り込んであるし
398 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:58:59.77 ID:uLNZDM7l0
味噌汁っていうか、もっと一般的に言って、ジャガイモ以前からすでに
成立している和食に、思いつきでジャガイモを入れると大概ダメになるね。
味も大して良くないし、第一、発想がいかにも北海道っぽくて軽蔑してしまう。
399 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:59:01.20 ID:8tqSCkMz0
味噌汁にサツマイモ入れても別にいんじゃね?
ん? なんだジャガイモか
ヤマイモ入れると美味しいよね、サトイモの味噌汁最高
ちなみにムカゴの味噌汁も香りが独特で美味い
>>361 バジルソースのパスタにはジャガイモの角切りがよく入ってるぞ。
401 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 15:59:06.97 ID:daEQe26q0
>>386 ニョッキ美味いと思うけど、なぜか自分で作ろうとは思わないんだよねー。
サツマイモより味噌汁には合うだろ
>>389 うちはジャガイモの薄切りをまんまパスタに見たててグラタン作ることある。ニョッキみたいに練らずに。他の具材はタマネギとベーコン。これもまた美味いんだ。
>>392 いや、君はただのジャガイモ嫌いだから。
405 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:00:06.82 ID:4bTiXx7d0
>>393 天下一品のあっさりラーメンは旨いよ。
ただ高いと思うけど。
406 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:00:12.87 ID:u4ojMdco0
>>391 人から出された食べ物には基本的には文句つけねーよ
その辺のさじ加減もわからない馬鹿は黙っててねw
408 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:00:21.00 ID:rOZX10880
なかなか全文保存したくなるほど楽しいスレだ
食べ物って熱くなるよね議論すると
バランスは大切かもしれないな。 まるごと一個 ゴテっと入ってたら嫌になる。 料理をする人間のセンスにもよるかもしれん。
じゃがいもにご飯で炭水化物+炭水化物じゃん
カレーにもジャガいらね
411 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:00:59.42 ID:uopLmULI0
>>1 年代の違いもあり、サツマイモやジャガイモを嫌う世代もある
そのおじいちゃんっ子やおばあちゃんっ子も影響を受ける
412 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:01:22.88 ID:Dl+3fRCS0
★7って、おまえらどんだけイモ好きなのさ
8割もいるわけがない。断言してもいい。事実だったら毎日味噌汁にじゃがいもいれて食ってやるわ
415 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:02:12.18 ID:fHu/mzDW0
>>410 ロムってろカス
あとお前はカレールー使うなw
417 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:02:28.12 ID:u4ojMdco0
>>404 決め付けでしか反論出来ないんですねw
ポテトサラダやじゃがバターは文句なしに美味いと思うよ
さつま芋はミルクスープだ
あら微塵の玉ねぎにさらさらと泳がせる
>>118 北海道の食文化が貧弱?
内陸に関しては同意するけど、海沿いは内地に負けていないと思うぞ。
420 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:02:43.96 ID:tQ1NhvuM0
>>392 なにも、ごり押しして無いよ。
ただ、ジャガイモが好きなだけ、
・じゃがいも
・とうふとワカメ
・あさり
我が家のみそ汁3傑
422 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:02:59.27 ID:XUVXH3uw0
ジャガイモ擦って焼いてもウマー
アレンジしやすい野菜だね
423 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:03:08.57 ID:yZk2Phm90
>>406 さじ加減www
国語の勉強をやり直しましょうね
>>403 ポテトグラタン?美味そうだなぁ。
じゃがいも料理ってワンパターンだと言う奴いるけど
色々アレンジしやすいし便利な食材だわ
425 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:03:11.05 ID:uopLmULI0
>>376 「日本のカレー」でも、キリっとした味を楽しむカレーは、
ふかしたジャガイモは付け合せで、一緒に煮込むことは無い
426 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:03:29.26 ID:4TwJGT6N0
ジャガイモはチーズ焼きにするのが一番
味噌汁にジャガイモ入れるのは貧乏人だけだろ。
じゃがいもと聞いて炭水化物っていう発想はなかった
いもはイモ類として単独で考えていたよ
ゆとりは小学校の家庭科で習わないのかな?
429 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:03:57.60 ID:8tqSCkMz0
味噌バターラーメン、じゃがバタは定番
共通項がある場合、その相方同士も相性がいいって和食の料理人が言ってた
この場合は、味噌とジャガイモ
田舎者の長スレうざい
好きな物いれて啜ってろ
431 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:04:48.78 ID:Mb3kTyDx0
>>427
お前またたくまに「今日のぼく専用定型レスリスト」を構成したな。そういうことばり上手になって。
433 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:05:23.28 ID:IUzEYOfr0
お前らどんだけ味噌汁好きやねんwww
>>428 じゃがいもは炭水化物扱いだよ。ビルダーなら。
>>422 大根のツマみたいに細い千切りにしたのを平べったく広げて焼くのも食感違って美味いぞ。確かフレンチの付け合わせだと思うが。
擦り降ろして焼くのはドイツだっけ。
収穫後はなくなるまで入る。
>>427 そもそもみそ汁っておされ料理とか、ヘルシー料理じゃないしな。
日本が貧乏だった時代から食われてたものだよ。
438 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:05:40.57 ID:Ba2Q49XM0
>>365 色々探してみたいけどやっぱ洋食が多いね
和食では肉じゃがぐらいかなぁ
中華もじゃがいも全然使わないよね
439 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:05:43.32 ID:uopLmULI0
>>419 北海道みたいな開拓地に食文化は無い
日本各地から入植した開拓者達が勝手に作り上げた食文化
>>410 どう思う?
お好み焼き+ご飯
たこ焼き+ご飯
ラーメンのトッピングにたこ焼き
440 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:05:47.73 ID:XVOTwyyt0
>>427 参考までにリッチな味噌汁を教えてくれ。
441 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:06:00.17 ID:4TwJGT6N0
>>432 麩は金魚のエサだよな
手毬になってる生麩だけは認めてやる
>>419 内陸とか知らんが美味いな
美味いもんばかり食わしてもらうからピンと来ないわ
443 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:06:46.86 ID:XUVXH3uw0
>>433 味噌汁というかジャガイモスレになっとるw
444 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:07:03.54 ID:u4ojMdco0
445 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:07:14.07 ID:eVcj3XaIP
伊勢海老の味噌汁って食べてみたいわ
ばあちゃんの作った味噌汁には
たまに入ってたけど普通に美味しかったよ
だって豚汁にはジャガイモか里芋が入ってるだろ
それも否定すんのかよ
但し、自分で作る味噌汁には入れないな
理由は煮るのに時間がかかるから
>>424 ベーコン少し高いの使うと、ダシが出て美味くなるんだよコレ。あと、黒コショウな。
じゃがいもはおかか煮があうね。にんにくとかいれると食欲がいっそう増す
450 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:08:04.53 ID:vOXQxDfD0
>>438 中華つっても、北方の料理はジャガイモ基本だぞ
はるさめの原料も今はジャガイモだし
日本の中華は四川とか広東系が多いからあまり知られてないのかな
451 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:08:10.81 ID:jVEbSJni0
ジャガイモと玉ねぎ入れて最後に溶き卵を落とす
みそ汁を時々作るな。 たまに食うと美味い。
452 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:08:15.69 ID:uopLmULI0
まぁ、味噌汁の具としては
・納豆
・豆腐
・ジャガイモ、ニンジン、大根
薬味や細かいのは除くとこんなものがメイン
453 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:08:16.26 ID:GsY0OPMD0
じゃがいもと玉ねぎの組み合わせの味噌汁だけは甘くてかなり好きだな
454 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:08:29.90 ID:L3h3c5RH0
これは入れないw
455 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:08:30.68 ID:XVOTwyyt0
>>445 それは大して美味くない。まぁ一度食べる分にはいいかも。
456 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:08:32.98 ID:UeZ2e1efO
ワカメとじゃがいもの味噌汁美味いだろうが!
豚汁にだって俺は入れるし、あと、じゃがいもの天ぷらは至高。
>>299 わかる。味噌汁に入ってるじゃが芋はカレーや煮っ転がしに比べると味が薄い。
じゃが芋の味噌汁がイマイチな理由の1つだ。
味噌汁のじゃが芋をおいしく頂くには、ジャガイモとおかずと一緒に食べるか
ジャガイモを口にしたとき味噌汁の汁を多めに口に含むか、しないといけない。
459 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:08:52.65 ID:nh08wWow0
東北出身の自分はじゃがいもも入れるし、玉ねぎも入れる
夏にはナスも入れる
460 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:08:53.99 ID:v3RWp4KS0
渡り蟹のみそ汁の方が美味いと思う
461 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:08:56.60 ID:tQ1NhvuM0
462 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:09:02.52 ID:df7fRT8Z0
>>440 伊勢海老や車海老で取った出汁の味噌汁・・・・・絶賛するほどは旨くないよね
463 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:09:32.35 ID:FuSA3fbq0
味噌汁に入れる芋はサツマイモだろうが
465 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:09:55.33 ID:VnXElksZI
>>427 いやいや貧乏人は豆腐かネギだろw
一杯あたり最低価格で作れるしな
金ある家はジャガイモとチャーシュー入れたりするし
466 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:09:58.45 ID:RXuFkrzhO
なんでこんなにのびてるwww
467 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:10:24.58 ID:1ResKvxZO
じゃがいもと豚ひき肉の煮物が好き
片栗粉でとろみつけるやつ
468 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:10:27.21 ID:uopLmULI0
>>458 味噌汁と言えば、江戸時代から「納豆汁」
469 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:10:27.06 ID:H2zOu+M7O
ジャガイモが炭水化物って、どこから出た詐話なの?ジャガイモは世界共通、WHOでも野菜扱いだよ。大量に食べ時だけ、糖尿なんかの栄養指導の時に炭水化物扱いになるだけなのに。みんな、ジャガイモ食べよう。
470 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:10:35.34 ID:yZk2Phm90
471 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:10:36.93 ID:KMqPEy0b0
じゃがいもにかけたら紫になる試薬何だっけ?
デンプンに反応するんだっけ?
考えてみりゃ何のための試薬なんだろう?
472 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:10:42.10 ID:5e04DNdc0
豚汁には入れるけど、
普通のみそ汁には入れないな。
みそ汁の具にごちゃごちゃ文句言う奴は
インスタントのみそ汁しか食ってないのかなー。
もしくは、外食で食うだけとか。
474 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:10:56.32 ID:8tqSCkMz0
安い高いって、食材の美味さとは関係ないんだけどなぁ
食材の値段は、基本、需要と供給で決まる
卵安いけど美味しいし
かき玉汁うまいよ
476 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:11:29.17 ID:XmBTy1/d0
何回もすみません
貴方たちは、何のチャンネルを見て実況してるのですか?
このスレの伸びは異常です
おしえろくだしあ
477 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:11:34.19 ID:Pd6qX12d0
478 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:11:56.85 ID:XVOTwyyt0
>>468 納豆汁は懐かしい味だなぁ。
好き好きだろうけど。
479 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:11:57.41 ID:u4ojMdco0
>>470 お前がな
引けなくなったのはわかるがw
480 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:12:01.85 ID:JcskrOEq0
メークインを使ったら美味しくないけど
北あかりとかの馬鈴薯、男爵なんかを使って圧力鍋で作れば
ホクホクして崩れかけの美味しい味噌汁が出来る。
ごぼうも一緒に入れたら味にコクが出る。
お腹すいた。
482 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:12:11.89 ID:uLNZDM7l0
>>392 本当に DOSANKO の、道産品マンセーってそんな感じだよね。
「北海道には食文化は無いけど素材は良いはずだ。何に入れても美味いはずだ!」
ってのが宗教みたいになってるんだよね。なんかそういうの軽蔑してしまう。
>>440 わからないけど、料理屋とかで出るワカメと葱ぐらいしか入ってないやつなんじゃないの。
貧乏な俺の家は味噌汁にじゃがいも入ってた。
日本がまだ貧しかった時代に腹に溜まるものとして、貧乏な家庭がジャガイモ入れだしたんだろ。
>>470 素で聞きたいんだが、どこがどう間違ってるのか説明してくれ
マジでわからん
今来たがステマかどうかという話はとっくに終わってるのか?
俺は椀の半分くらいは具にするんだが
ニ八にしるいわれる
487 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:12:47.47 ID:wvVrPyQmO
味噌汁には何入れてもいい。私はたくさんの野菜入れます。
野菜料理の1品として出してます。
488 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:12:48.86 ID:2eXN1YKA0
あー、これ嫌い
じゃがいもが溶けて具じゃなくて味噌汁全体がgdgdになって不味い
490 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:13:27.71 ID:v3RWp4KS0
豆腐とか納豆とか入れなくても味噌だけでいいじゃん
491 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:13:28.03 ID:8tqSCkMz0
伊勢海老の味噌汁は、頭が肝
寿司屋の味噌汁が美味いのは、大量に出る海老の頭なんかを活用してるから
492 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:13:38.76 ID:XmBTy1/d0
おい!!
実況は実況板でやれよ!!!
ポテト食べてるのにじゃがりこの話すんな!!
>>220 素晴らしい。全力で支持する!
他には、茄子をさっと油で炒めてから具にするとコクが出てうまいよ。長ネギと合う。
494 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:14:12.60 ID:u4ojMdco0
>>484 料理にしか使わない言葉とでも思ってんじゃねーの?
495 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:14:15.64 ID:pXmlvTny0
芋洗坂のキャバクラ「メイ・クイーン」のNo.1のあたしが通りますよ
496 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:14:40.40 ID:tQ1NhvuM0
>>463 食べた事あるが、甘い甘い甘い。
サツマイモは、てんぷら、東山に限る。
497 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:14:51.66 ID:VnXElksZI
コジキ向けの炊き出しの具を考えたら
ネギ、豆腐、大根
この辺りが貧乏汁だと思うな
ジャガイモは底辺には贅沢すぎる
粟島のワッパ汁飲みたくなってきたな。魚はカワハギあたりで。
味噌仕立ての汁物では、あれが最高。
味噌汁とはまた違うけど。
499 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:15:12.04 ID:yZk2Phm90
お前ら味噌汁にラー油を入れると美味いって知ってるよな
ラー油と相性のいい味噌汁
・ジャガイモ+玉ねぎ+油揚げ
・大根+油揚げ
・茄子+油揚げ
ラー油と相性の悪い味噌汁
・わかめ
・あさり
・シジミ
501 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:15:51.46 ID:v3RWp4KS0
カワハギはうまいな肝が
502 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:15:56.10 ID:8tqSCkMz0
納豆汁に豆腐入れるって、どんだけ味噌好きっ、つか大豆好きだよ
503 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:16:13.22 ID:4bTiXx7d0
>>437 そうだな。
黄金の国と言われていた安土桃山時代あたりから戦国にかけて広まったしな。
陣中食の方がピンとくるのかな。栄養価高いってことから。
今来た
汁の中で解けて味噌ジャガイモスープみたいになったのが美味しかった
実家離れてから飲む機会はないけど
ジャガイモ消費量ランキング (平成20〜22年平均 二人以上世帯当たりの年間購入数量)
1 静岡市 11 札幌市 21 神戸市 31 徳島市
2 新潟市 12 北九州市 22 仙台市 32 岡山市
3 長崎市 13 千葉市 23 熊本市 33 宮崎市
4 さいたま市 14 横浜市 24 和歌山市 34 松江市
5 富山市 15 堺市 25 大分市 35 水戸市
6 川崎市 16 広島市 26 大津市 36 津市
7 浜松市 17 佐賀市 27 名古屋市 37 鳥取市
8 京都市 18 大阪市 28 福岡市 38 山口市
9 福井市 19 鹿児島市 29 金沢市 39 松山市
10 奈良市 20 東京都区部30 高松市 40 宇都宮市
ジャガイモ=北海道は誤り
506 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:16:39.16 ID:u4ojMdco0
507 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:16:40.06 ID:XUVXH3uw0
余った味噌汁にうどん入れるとなんであんなに美味しいんだろうな
ワカメが絡んだうどん。
貧乏臭いと言われても美味いものは美味い
508 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:16:49.39 ID:eYq4mhoE0
てか、味噌汁に具って必要か?
どうせ味噌の味しかしないなら具を入れる必要ないじゃん。
具無し味噌汁っていいよね。
509 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:17:13.79 ID:XVOTwyyt0
どろどろと言うが、我が家のジャガイモの味噌汁はシャキシャキ
してるけどな。作り方の違いかね。
>>497 大根の葉っぱ。
最高の貧乏汁だが、葉物の味噌汁の中ではトップクラスの美味さ。
白味噌や合わせ味噌のジャガイモは否定しないが、俺のとこは赤味噌なんで合わないと思うから使わないが長芋や自然薯は入れたりするな。
512 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:17:33.71 ID:TqInbUwT0
>1
生食用のジャガイモがあるとは知らなかったな。
514 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:17:46.89 ID:yZk2Phm90
>>506 じゃあ君にヒントをあげよう
デジタルとアナログ
これが最後だからねw
515 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:17:48.42 ID:Ip+bbouV0
>>508 香りの良い味噌ならそれもアリだな
それでもネギくらいは刻みたい
516 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:17:55.48 ID:Ba2Q49XM0
>>507 なんか想像するとおいしくなさそうなんだがw
517 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:17:59.76 ID:4bTiXx7d0
>>465 >金ある家はジャガイモとチャーシュー入れたりするし
味噌ラーメンですか?
>>439 沿岸部は日本海文化圏の延長で、アメリカ的な開拓地ではない。
住民も東北系と北陸系が圧倒的に多い。
519 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:18:03.21 ID:v3RWp4KS0
芋類は沸騰する前に入れるんじゃなかったっけ?
520 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:18:23.73 ID:XmBTy1/d0
もうね、むかついたから、
今晩のおかずは
味噌汁
豆腐
わかめ
油揚げ
ですからね!!!
>>509 味噌汁の具とかそんなに煮込まないと思うんだけどな
522 :
【関電 71.9 %】 :2012/09/02(日) 16:18:28.16 ID:NXw5h2+E0
★7 ktkr
524 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:18:32.24 ID:Oj0IMwwh0
まぁいいじゃないか、肉抜きの豚汁と思えば(笑)
525 :
保冷所 ◆yzI/m2zAyJzT :2012/09/02(日) 16:18:39.32 ID:f/4qJD2N0
526 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:18:50.46 ID:PMGCb6Fm0
日本家庭の味噌汁にはニンニク は絶対無い
朝から臭いのは日本人社会では絶対通用し無い。
が、少々の粉ガーリックを振るのは美味しいね
ジャガイモで甘いとか言う人は煮過ぎだと思うよ
基本朝家族分作るだけだからレンジ使えば時間半減だし
527 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:18:53.53 ID:Hqiq6iSbO
>>377 まったりとしたじゃがいもの中でコーンが踊り、リンゴはそれに瑞々しさをあたえる、甘みのハーモニーも見逃せない。
土の香りの中から爽やかなリンゴの香りを感じた時に、大地を感じて泣くよ。
ハムの入る隙はない。
沈んだ味噌混ぜずに上澄みのだしを一口すするの美味い
529 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:18:58.67 ID:cf83aCdP0
やはり味噌汁の具はメインクーンに限るな
530 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:19:08.82 ID:eYq4mhoE0
味噌汁の具として白飯は邪道なのか?
531 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:19:17.10 ID:tQ1NhvuM0
>>501 味噌汁に、それはご勘弁を、お吸い物なら大好きです。
ポテトサラダは自分で作ると異常に面倒くさいので買って食いたい
だから妙な添加物入れるのやめてくれ
>>513 基本だな
それから、必ず水から茹でてグラグラ沸かさないこと
534 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:19:29.71 ID:7AUY4Ehz0
>>509 強火で煮ると崩れてきて、シャキシャキじゃなくなるよ
作ってすぐに食べるとは限らない「とん汁」に似ている
そもそも、とん汁にもジャガイモは必須なんだから
味噌汁に必須でもおかしくない話だよね
535 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:19:48.05 ID:D2hdQI6XP
>>30 未熟なスイカはウリの代わりになるのを知らない奴。
536 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:19:58.81 ID:Pd6qX12d0
537 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:20:04.86 ID:XUVXH3uw0
>>508 いやいや、具材から風味とか出るから全然違うよ
例えばお揚げさん入れれば、油が染み出るし
きのこ入れれば独特の香りがつくし
ジャガイモは嫌いじゃない。しかし別な料理で食え。
味噌汁に入れるな!
539 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:20:08.71 ID:u4ojMdco0
>>514 ヒントなんか頼んでないんだが
説明しろつってんだよ
詳しい説明したら突っ込まれるのが恐くて出来ないだけだろ
最後とかいう予防線まで張ってるしw
ゆとりはお前だったみたいだなwww
540 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:20:24.16 ID:ug1deVmO0
>>526 でもお前らって普段から味噌や醤油臭はデフォだよ
よく外人がそれを指摘してたっけな
にんにく臭も味噌臭もどっちも同じ
>>519 根菜は水から。葉物は沸騰してから。
がセオリー。
一応な。
542 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:20:41.90 ID:nnvOPZtn0
>>494 遅いレスだが、じゃがいも無しカレーって旨いよな
昔懐かしい銀の器にカレー入ってて、ライスが別皿で
自分のペースで掛けて食べる、ちょっと高いカレーのイメージ
543 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:20:55.35 ID:8tqSCkMz0
豚汁、鶏汁、狸汁、牛汁、犬汁、猫汁
544 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:20:58.77 ID:XmBTy1/d0
味噌汁にちょい足しランキングしてオサレな気分に浸ってるつもりなの?
北海道の人たちの「内地」への怨恨って、知らない人にはちょっと
想像できないくらいのものがあるんだけど、既に成立している和食、
すなわち「内地の料理」に道産品を入れて和食を壊していくのも、
そういう心理なのかもしれないね。
味噌汁にはカメノテ
とん汁にはサトイモ>ジャガイモだと思ってたが
必須とまで言う人がいるのか
549 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:21:57.65 ID:Hqiq6iSbO
じゃがいもの最強料理はフライドポテト。
これに異論を唱える奴はポテラーじゃない偽物だ。
550 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:22:10.67 ID:7AUY4Ehz0
味噌汁の実、その基本は
1.豆腐
2.ジャガイモ
3.大根
当然、応用はある
>>546 通だな
身も美味しいけど実にいいダシが出る
>>530 それは具ではなく食べ方じゃないの。関西だとねこまんま。
ご飯に味噌汁掛けて食う事。
553 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:22:23.83 ID:MEOGZ15+P
>>527 フルーツをフルーツとして以外で食べる奴の気が知れない
ハワイアンバーグとかアップルパイとかキチガイの食べ物
ポテトサラダという至高の食べ物にフルーツ入れるな
>>547 うちはあれば両方入れるが、豚汁といえばさといもだよな
556 :
【関電 71.9 %】 :2012/09/02(日) 16:22:46.79 ID:NXw5h2+E0
ちょっ、このスレまだ伸びてるしw
558 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:23:14.57 ID:8tqSCkMz0
うどん県って、味噌汁にも入れるの?
ほうとうとか、水団みたいな
じゃがいも云々より、大抵の物を入れてもそれなりに食べられる味噌汁が高性能なんだと思う
>>469 ヨーロッパでは、痩せた土地でもよく育ちよく殖えるので、飢饉対策として無理やり普及された歴史があるからじゃね?
種によって殖えないというので、キリスト教徒は気味悪がって誰も食べようとしなかったらしいね、開明な君主層以外は
だから、あちらでも食材としてさほど歴史があるわけじゃない
>>540 ここは日本だぞ。何で毛唐目線なんだよ。ニンニク臭は日本では邪悪ってだけの話だろ。
>>508 味噌の味しかしないって…出汁とらないの?出汁の違いで変わってくるし具によっても味はかわるんだけどなぁ。
何でこんなに続くんだよw
>>557 日本人の心だからな
パン好きでも味噌汁には一言あるはず
565 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:24:22.19 ID:7AUY4Ehz0
566 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:24:35.45 ID:9hDx9fcj0
味噌汁なんて家庭料理なんだから、サトイモでもジャガイモでも
冷蔵庫にあるもんでいいだろうよw
568 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:25:01.84 ID:Q2vcmhaEO
>またじゃがいもが「メイン」のもの以外で「じゃがいもが入っていてほしい料理」(複数回答)を聞くとカレー(94.8%)、
カレーのメイン食材ってなんだよwww
570 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:25:13.00 ID:XVOTwyyt0
腹減ってきたのか、だんだん喧嘩腰になってきたwww
571 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:25:24.68 ID:lApyuJOT0
572 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:25:25.95 ID:eYq4mhoE0
スイカは残った皮を漬物とかにするけど、
味噌汁の具にも出来そうだな。
573 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:25:32.69 ID:XUVXH3uw0
>>553 確かに
ポテトサラダにりんごとか缶詰のミカンとかレーズンとか台無し
レタス・赤黄ピーマンはすごく合うのでオススメ
574 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:25:45.13 ID:S9vn+eG+0
ジャガイモってより具沢山が嫌だ。こっちで汁が飲みてーのに。
味噌汁だか煮物だか分からん。シメジとか竹の子とか平気で入れる、女って。
575 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:25:48.27 ID:8tqSCkMz0
そうか、せんべい汁ってのあるし、
味噌汁に煎餅入れるとか、パン入れるって発想もあるな
576 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:26:09.36 ID:MEOGZ15+P
>>553 アップルパイはいいだろw 生しかだめなのか
酢豚にパイン ドライカレーにレーズン フルーツサラダ とかダメだ
生ハムメロンはいける
579 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:26:25.01 ID:Hqiq6iSbO
>>547 豚汁にじゃがいもとかじゃがいもが不憫だ。
じゃがいもにとって豚汁とか環境が過酷過ぎる。
580 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:26:33.93 ID:7AUY4Ehz0
>>555 基本は、豚肉・ゴボウ・コンニャク・ジャガイモ
そして、ネギなど
uLNZDM7l0は北海道に恨みでもあるのかw
じゃがいもは切った後水に晒してでんぷんを落とすとさらっとする。
とろみがつくのがいやなら晒すといい。炒め物の時にも応用できる。
582 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:26:53.31 ID:XmBTy1/d0
ぎゃはは、パンはないわー
583 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:26:58.16 ID:tQ1NhvuM0
>>565 おいら、ワカメ入りのトン汁食べた事ないよ。
>>555 豚肉の次に欠かせない具はゴボウ
あとは大根、ねぎ、こんにゃく、にんじん、さといも、油揚げ
じゃがいももあれば入れる
最近、白菜も入れてみたがけっこう美味かった
>>145 乳酸説は2008年に否定されたぞ
最新の学説ではカリウムイオン説が有力
>>538 そういう事だね。
すでに北海道外の食文化の発達した地方で、さまざまな
ジャガイモ料理が考案・洗練されているのだからね。
587 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:27:36.04 ID:lApyuJOT0
味噌汁に芋入れる時は冬場って感じがするな
>>564 出汁もとらないくせにそこにこころはあるのか
589 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:27:37.06 ID:XVOTwyyt0
しったか汁なんかも旨いね。
590 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:27:44.65 ID:Mb3kTyDx0
アップルパイに噛み付いた香具師みるのハズミティ←誰でも噛み付かないか←おまえ、うまいこというなあ←よせよ、おまえのほうがうまいよ。←いやいやおまえのほうがぜったいうまいって
↑
やめい。
>>569 米だと思う。 米なしのカレーなんて・・・
592 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:28:23.60 ID:V5P5n9od0
>>576 ジャガイモの味噌汁を知らないとか
貧困家庭だからジャガイモの味噌汁を作ってもらえなかったんだろうな
カケソバみたく、ネギをマンセーして山ほど入れてそうwww
593 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:28:24.54 ID:8tqSCkMz0
豚に団栗食べさせると旨くなるそうだから、団栗汁もあるか
今度、椎の実で試してみるか
>>553 お前は二度とカレー食うな。
ウスターソースや中濃ソースも禁止な。
ホワイトソースもだ。
595 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:28:28.54 ID:qXkQVZOI0
>>529 ∧,,∧
ミ,,゚Д゚彡 ・・・・・
(ミ ミ)
〜ミ ミ
し´J
豚汁と勘違いしてる?
597 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:28:36.65 ID:MgDVh78m0
みそ汁は汁がメインであっさり上品がいい
トン汁は具がメインで少しこってりがいい
598 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:29:07.27 ID:7AUY4Ehz0
>>571 日本で「豚肉」を食べるようになってから、具材として登場するようになったんだよ
当然、味は変わってくるからダシに変化が出る
たまに食うならジャガイモもいい。
玉ねぎ入りとかで。
でも毎日のみそ汁の8割が芋入りは、許容できない
600 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:29:22.64 ID:PMGCb6Fm0
>>540 日本人は醤油漬けのニンニクを晩飯時に食べる
習慣はあるね、あれも考えたら臭うんだろうなぁ
>>574 俺は逆に、野菜の入っていない味噌汁は食う気がしない。
603 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:29:39.42 ID:v0h9GDLbO
カリカリに焼いたトーストに、バターを塗って生ウニを乗せて食べると、美味しいよ。
ただしコストが…一人前3000円です。(笑)
札幌市民から
>>鳥越俊太郎さんを所長に「じゃがい問題研究所」を設立。
>>現代日本人の「じゃがいも観」を探っている。
T越某を所長に という字面を見ただけで
我が家のジャガイモ消費は地に堕ちるのであります。
607 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:30:16.43 ID:XUVXH3uw0
608 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:30:23.56 ID:sYz/ynpz0
あれ?まてよ・・・
トン汁とみそ汁の違いってブタが入ってるかだけか
611 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:30:47.02 ID:p42AZ9fE0
この記事のポイント
馬鈴しょ取扱対策会議やホクレン農業協同組合連合会(札幌市)
ジャーナリストの鳥越俊太郎さんを所長に
馬鈴しょ取扱対策会議やホクレン農業協同組合連合会(札幌市)
ジャーナリストの鳥越俊太郎さんを所長に
馬鈴しょ取扱対策会議やホクレン農業協同組合連合会(札幌市)
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馬鈴しょ取扱対策会議やホクレン農業協同組合連合会(札幌市)
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馬鈴しょ取扱対策会議やホクレン農業協同組合連合会(札幌市)
ジャーナリストの鳥越俊太郎さんを所長に
北海道は食の文化を理解できないバカぞろい
612 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:31:18.54 ID:8tqSCkMz0
椎の実はアクないよ
613 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:31:32.67 ID:+RszxHT40
>>591 大阪(韓国)のゴチャマゼ食じゃあるまいし、カレーとお米は混ぜない 同様にお味噌汁にお米は入れない
614 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:31:53.33 ID:Hqiq6iSbO
>>553 フルーツとかソースに普通に使われてんぞ?
>>573 土の香りとリンゴの香りのハーモニーは最高でしょ。
何が台無しなんだよww
豚汁なら入れるけど、それ以外だとほぼ入れないかな
616 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:31:58.43 ID:u4ojMdco0
>>599 そうだな
そういった意味でもじゃがいもは無し
たまにだったら我慢できるし許容範囲
617 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:32:05.40 ID:Pd6qX12d0
>>605 アクの無いのもあるよ
豚に食べさせてるのもそういうの(ヘーゼルナッツ)じゃなかったかな
>>592 ジャガイモの味噌汁というのは、手抜き料理の典型で、
単身者や貧乏人が食うものだと思うんだけど。(例:俺)
火をつけてから10分未満で食えて、副食を1品減らせる。
>>612 知らんかった。
団栗はアクのある物と覚えていたので・・・
>>555 じゃがいも
ごぼう
人参
大根
蒟蒻
これらを炒めてから水投入
火が通ったら出汁と豆腐油揚げを追加する
最近は生姜ニンニクで香味を出してる
621 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:32:22.47 ID:eYq4mhoE0
戦時中、兵隊さんは味噌汁と白飯だけだったらしいね。
どういう具だったのかな。
622 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:32:46.75 ID:XmBTy1/d0
おまえらって、やっぱり
芋入れた汁は最高www!とか言ってるけど!!
すくなくともそうは見えないんだよ!まじ
きめぇわ
>>610 囲炉裏があれば完璧なんだがなあ
鍋をこう、上から吊るして、囲炉裏囲んでみんなで豚汁食ってみたいっす
624 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:33:30.79 ID:8tqSCkMz0
そういうおまえをわしゃ食べた
625 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:34:20.44 ID:Ba2Q49XM0
ポテサラ好き多いんだね
自分はなんかダメだ。マッシュポテトは好きだけど
>>614 酢豚のパイナップルやドライカレーにレーズンを否定する奴ほど、原材料表示とか読まないよな。
鴨のオレンジソースとか美味いのになあ。
>>574 分かる、良く分かる。
シンプルなのがいいわ。
>>613 それでも、ライスがあって初めて日本のカレーは成立するとおもうんだ。
キャベツのぬか漬け美味い
>>603 お前みたいな香具師が北海道の食い物のイメージを落とすんだよ
ジャガイモはレンジでチンしてマヨネーズが楽で好き
632 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:34:59.70 ID:tQ1NhvuM0
633 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:35:09.56 ID:iyc0Wuq40
30 :名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 14:29:14.50 ID:uLNZDM7l0
◎:ナメコ等、豆腐・油揚げ、ワカメ等、大根、長ネギ、貝類
○:里芋、魚、とろろ昆布、納豆、ゴボウ、麩、白菜
△:ニンジン、カボチャ、牛肉・豚肉・鶏肉、海苔、卵、フキ、ニラ
▲:サヤエンドウ、玉ねぎ、キャベツ、ナス、サツマイモ、ほうれん草、モヤシ
×:レタス、ピーマン、キムチ、キュウリ、ご飯
××:ジャガイモ、チーズ、マヨネーズ、果物、トマト、西瓜
?:ミョウガ、アイスプラント
そうめんは〜?
そうめんの味噌汁〜
じゃがいも美味しいよ
白みそ(西京みそ)であわせたのもいいよ
やっぱり北海道は食材の宝庫だけあって
優れた味覚力は弱小県の底辺層じゃ及びもつかないだろうな
まあ、安そうな具材で幸せそうなのは微笑ましいがw
年中ばら肉と餅入れてるわ
637 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:36:04.48 ID:u4ojMdco0
個人的に味噌汁の具は3品まで
それ以上は味噌汁に似た何か
638 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:36:04.98 ID:XUVXH3uw0
639 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:36:06.18 ID:+RszxHT40
>>574 お前の地方は、とん汁に何を入れる?
写真UPしてみ
640 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:36:08.53 ID:qXkQVZOI0
641 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:36:13.25 ID:eYq4mhoE0
味噌汁に餅を入れるとお雑煮が出来上がる
642 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:36:21.72 ID:bcIDY6z+0
ジャガイモはでんぷんだからカレーに入れないとかどや顔で書いてる奴って、
カレールーの原材料知らないのかな・・
もし知ったらとんこつラーメン知らずに食わされたイスラム教徒みたいに発狂するのかな・・w
643 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:36:23.46 ID:p42AZ9fE0
>>621 お前しらねーのか?
自国(日本)の兵隊の人肉は食べてはならぬ
アメリカ兵の人肉は食べてもいい
by大日本帝国
隣で寝ている仲間が一番怖かった
(いつ食われるかと思って)眠れなかった by 中内 功 ダイエーグループ創業者
>>613 ごはんにカレーををとことんからめた物ののうまさを知らんとは。
まぁ品がよく見えないというのはあるかもしれん。
ただしうまいぞ。
北海道に旅行したとき、ジャガイモなんて普通に道端にいっぱい落ちてたけどな
マジで
ニンニク追加、玉ねぎ下げ
◎:ナメコ等、豆腐・油揚げ、ワカメ等、大根、長ネギ、貝類
○:里芋、魚、とろろ昆布、納豆、ゴボウ、麩、白菜
△:ニンジン、カボチャ、牛肉・豚肉・鶏肉、海苔、卵、フキ、ニラ
▲:サヤエンドウ、キャベツ、ナス、サツマイモ、ほうれん草、モヤシ
×:レタス、ピーマン、キムチ、キュウリ、ご飯、ニンニク
××:ジャガイモ、玉ねぎ、チーズ、マヨネーズ、果物、トマト、西瓜
?:ミョウガ、アイスプラント
647 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:37:42.23 ID:tQ1NhvuM0
648 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:37:52.77 ID:xvQEKfeX0
シャケは?
649 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:37:52.93 ID:XmBTy1/d0
はぁ?まじばっかじゃないのー?
みんな芋入れないとかないはー
がきじゃあるまいし、ミョウガぐらいいれるだでしょー?
きみたちが、ミョウガ臭いって
しろ
味噌汁にはじゃがいもよりサツマイモの方が好き
651 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:38:18.56 ID:+RszxHT40
>>628 古来の「日本式のカレー」 ≠ 「日本のカレー」
日本のカレーは、インド人もビックリのうまさ
そもそも、スレチ 全く関係が無い
652 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:38:36.79 ID:3ZcuziDRO
味噌汁にじゃがいもをいれない奴が2割もいることのほうが驚き
具としてアリかナシをきいてるんだろ?
毎日入れるか入れないかじゃなく
653 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:38:46.04 ID:HjgJ1TyU0
20回に一回の割合
毎回は豆腐 次点わかめ
654 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:38:53.69 ID:Hqiq6iSbO
>>626 「フルーツとしての形がある状態で料理に使う」ってのに拒否感があるんだろね。
>>651 >「メイン」のもの以外で「じゃがいもが入っていてほしい料理」(複数回答)を聞くとカレー(94.8%)
(´・ω・`)記事に書いてある事なんだが。
656 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:39:38.49 ID:XUVXH3uw0
>>626 見える形で入ってることで拒否しちゃうんだよ
カレーにすりおろしりんごとか全然平気だけど
弁当でから揚げの隣がデザートのイチゴだと腹立つみたいな
657 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:39:39.35 ID:iyc0Wuq40
>>553 生ハム+メロンorイチジク
ポテト+リンゴorみかん缶詰は少し違和感
酢豚にパイナップル缶づめも少しがっかりする
けどたまになら許せる!
芋類は味噌汁に合ってると思うよ。
俺が許せないのは、味噌汁に卵割って入れる奴。汁に卵臭さが微妙に沁み渡り生臭くってえずくわw
659 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:39:53.82 ID:qXkQVZOI0
腹減ったんでじゃがいも買ってくる。
おまいらレシピ考えといて。
青さのりの味噌汁もメチャ美味かった。
豆腐となめこでいいです。
662 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:40:29.48 ID:KxcCxrDf0
>>641 全く違う。見当違いのレスばっかりして青二才のガキか?
鶏肉+焼き餅+すまし汁(味噌ではない)
663 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:40:30.71 ID:u4ojMdco0
>>652 アリかナシで言えばナシ
自分で作る時には絶対に入れない
>>626 その手の連中は、ただ組み合わせが嫌いという個人の気分を、
深く考えずにもっともらしく言おうとしてるだけだと思う。
お好み焼き定食を「炭水化物と炭水化物なんて〜」と言いながら、
ラーメン+チャーハンを頼む奴も結構居るし。
まあ、何にせよジャガイモ入れない2割にはなりたくないもんだよねえ
本人がわかってないだけで、親の代から日本人じゃない可能性まで非常に強いしw
666 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:41:08.85 ID:0OGD3TSC0
>>660 最近はワカメが三陸産と韓国産ばかりだから、代わりにアオサ入れてる。
668 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:41:22.50 ID:XmBTy1/d0
>>638 >>640 ちょっとぐらい反論してからつられてよねー
みためだけで、即ねこかわいいとかないわー
たしかに、ちょっとぐらいアレしてるけどさ
ちっとは入れ食いじゃなくてつられるとかないの?
最も、ワザとすぐわかるようにしてあげてんだけどねー?
高いたかいバブーンじゃないわー
669 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:41:35.42 ID:Ba2Q49XM0
>>613 混ぜたのもおいしいのかもしれないけど
せめて最初は別々の器にしていただきたいよね
670 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:41:46.82 ID:MgDVh78m0
日本のラーメンも中国人もびっくりのうまさ
スレチ
マッシュポテトで土手を作って中に味噌汁入れて食ってる。
673 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:42:37.17 ID:Pd6qX12d0
>>664 餃子+ライスなんて主食+主食ありえない
て中国人が言ってた
674 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:42:40.91 ID:XTAK897o0
>>652 ジャガイモが貧弱な地は、サツマイモやサトイモ
なぜこんなスレが伸びてるのか非常に気になります
676 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:43:17.59 ID:Z1ZrBJ4E0
ID:uLNZDM7l0
死ねよ
お前の評価駄目すぎ
>>663 同じく
煮干し、鰹節、昆布のダシには絶望的に合わない
678 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:43:27.29 ID:p42AZ9fE0
>>647 事実だよ
食った本人たちが証言しているし
軍からも正式に禁止命令が出るほど
それほど追い詰められていたということだ
679 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:43:37.65 ID:8tqSCkMz0
普通の味噌汁なんだけどね
赤味噌も入れて、醤油入れて、おろし生姜とおろし大蒜も入れるんだ
そいでもって肝はね、茹でこぼしたホルモンも入れるんだ
お好みで人参とか、大根とか、蒟蒻とかもさ
それからそれからよくよく煮込むとね
あらあら不思議、モツ煮込みの出来上がり〜
681 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:43:41.41 ID:1QfaOrZbP
それをご飯のおかずにするのは炭水化物+炭水化物の
お好み焼き定食と同じだな
>>574 完全同意
俺の一番嫌いな言葉だ>>具沢山
684 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:44:12.69 ID:uYY/FgpJ0
685 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:44:29.14 ID:XmBTy1/d0
なるほど、ここは北海道民のステマだったのかー
めーくいんはぽりっとして固くていいし、道産じゃがりこ売りたいのはわかるけどね
こんなことしてスレ伸ばしても何にもならないと思うんだけどー?
もういい加減に、ジャガイモ買ってくださいおながいしますぐらい言ってみれば
いいっんじゃないのー?
686 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:44:29.85 ID:Mb3kTyDx0
>>649
いいこといいますねぇ!
やっぱりあなたはほかのかたとはどこかちがうな、ってまえからずっとおもってたことをきょうおおしえしますよ!
だまっててほんと、なんか、テヘ☆ミ
豚汁なら入れるけど、アサリの味噌汁には絶対入れたくないし、わかめと豆腐のスタンダードが一番美味い。
688 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:44:51.63 ID:XTAK897o0
味噌汁にジャガイモを入れない地方は、どこ地方だよ
>>1
>>611 >北海道は食の文化を理解できないバカぞろい
まあ実際そうなんだけど、さらに加えて、肥大した愛郷心が自覚というか
気付きを妨げているという残念な問題もあるんだよね。
690 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:45:21.72 ID:Ng96CPNF0
>>633 ジャガイモはそこまで低くはないだろ
△くらいの位置
貧乏家庭はねぎ入れないだろ
692 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:45:42.94 ID:u4ojMdco0
>>673 本場餃子は皮がメインか、つーくらいに分厚かったりするのかな。
普段食べなれてる餃子だと、どうしてもおかずに思えてならない。
694 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:46:11.31 ID:b0am1XkW0
>>688 九州だけど、入れなかったな。
代わりにいサトイモが入ることはあった。
単にカーチャンがジャガイモ嫌いだからってのもあるかもしれんw
お味噌汁の話ばかり続けて、口の中がよだれでいっぱいになってるそこのキミ。
「まんが日本昔ばなし盛り」で画像検索してみろ。
>>667 >>671 貰いものの乾燥青さのりだったけど
味噌汁に入れてみて感動したw
出汁巻きに入れたりするくらいかと思ってたから
697 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:46:28.28 ID:5Dwxt96qO
698 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:46:34.04 ID:v0h9GDLbO
なんか、ネタ切れですね…
札幌市民から
699 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:46:38.02 ID:ouTu/s2w0
ジャガイモいれても美味しいけど、
「味噌汁」じゃなくて「味噌風味の付いた汁物」になっちゃうからな
700 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:46:40.83 ID:8tqSCkMz0
白味噌仕立ての雑煮にあんこの餅入れるって、どこのうどん県だよ
701 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:46:53.05 ID:Hqiq6iSbO
>>664 俺はラーメン屋いったら必ず飯物もたのむ。
>>688 地方とかじゃなく人種じゃない?
入れない人の割合が2割切るとか少なすぎるし
ぶっちゃけチョンでしょw
俺も味噌汁に卵はあんまり好きじゃない
スープが透明な汁物なら良いけど
704 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:47:03.20 ID:XTAK897o0
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
味噌汁にジャガイモを入れない地方は、どこ地方だよ
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
705 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:47:11.51 ID:1UIax9on0
お前ら暇な
706 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:47:48.51 ID:PMGCb6Fm0
>>664 まぁ生活してた環境だろうね、お好み焼き定食は東京にないよ
ランチ時に付いてくるのは焼きそば。
中華屋のランチにあんだよね>ラーメン&ミニ炒飯or逆
これで750円。勿論炒飯スープも別に付いてくるガボガボ
707 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:47:52.01 ID:Pd6qX12d0
個人的にはジャガイモより貧乏を感じる食べ物はサツマイモと南瓜
戦後食べ物に苦労してツルまで食べたなんて貧乏話を聞くと、ジャガイモのツルは食えねえよなあとか思っちゃう
708 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:48:07.42 ID:eKgpfGlaO
個人的には豆腐か麸が入ってればいい。
709 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:48:46.42 ID:PpemwziD0
>>678 ゆきゆきて神軍でもあったな。
弟が処刑された真相究明を奥崎氏に頼んだオバチャンがいて、
奥崎氏が持前の暴力で元同僚を徹底追及したら、
処刑された弟さんの罪状がカニバリズム(原住民を殺して食った)だったことが判明、藪蛇ってオチ。
ジャガイモまでいれたらそれは芋煮。
それは味噌汁ではない。
伸びすぎだろ
712 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:50:04.07 ID:eYq4mhoE0
イナゴとかも味噌汁の具になるかもしれない。
イナゴは昔から伝わるタンパク源だからな。
713 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:50:14.40 ID:8tqSCkMz0
蜜柑の炊き込みご飯ってのがあると聞いたことがある
蜜柑の味噌汁は伊予にはあるのか
沖縄のパイナップル味噌汁とか
宮崎のマンゴー味噌汁とか
個々の料理名をもつインドにとって「カレー」は外来語で、
イギリス人が広めたシチュー料理の系なので
じゃがいもを具材にするのはむしろ本質に沿う。
そしてインドの個々の料理に芋使う使わないは、
それはそういうレシピなだけで。
715 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:51:01.02 ID:eYq4mhoE0
このスレ見てたら味噌汁じゃなくて
梅干とか佃煮とか漬物とか食いたくなってきた。
716 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:51:06.36 ID:XmBTy1/d0
味音痴じゃないんだからさ、
そもそも、味噌についても語るべきだと思うんだよね
がちでイソフラボン!これよこれーとか言ってるマツキヨの女!
すごい、なにこれーやっすーじゃないんだと思うよ
きみら何もわかって無いと思うよ
>>707 マックのフライドポテトがいい例だけど
アメリカ人が一番身近な野菜だしね
土人丸出しな連中は大人しくネギか納豆でも入れとけと思うw
具のすくねーびんぼったらしい味噌汁しかつくらん人の話は
聞いてるだけで気持ちがささくれてくる
719 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:51:31.39 ID:z/jfv8XX0
茄子のみそ汁の薬味に芥子を入れます。
720 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:51:33.28 ID:XTAK897o0
ジャガイモを入れると、とん汁だっていうのは東北人か
サツマイモは薩摩地方か?
>>702 チョンの汁には、ジャガイモ入りは無いのかね。大阪とか福岡
麺類(そうめん等)追加
◎:ナメコ等、豆腐・油揚げ、ワカメ等、大根、長ネギ、貝類
○:里芋、魚、とろろ昆布、納豆、ゴボウ、麩、白菜
△:ニンジン、カボチャ、牛肉・豚肉・鶏肉、海苔、卵、フキ、ニラ
▲:サヤエンドウ、キャベツ、ナス、サツマイモ、ほうれん草、モヤシ、麺類
×:レタス、ピーマン、キムチ、キュウリ、ご飯、ニンニク
××:ジャガイモ、玉ねぎ、チーズ、マヨネーズ、果物、トマト、西瓜
?:ミョウガ、アイスプラント
722 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:51:36.65 ID:6guTxnda0
ジャガイモがない味噌汁なんて味噌汁じゃない
723 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:51:47.64 ID:zbMkvV5r0
舞茸だけが入ったみそ汁が最高です
724 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:51:50.54 ID:3fcpWFDR0
絶対いやw
実家にいた頃は嫌々食ってたけど
じゃがは単体で食べたい
725 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:51:53.52 ID:FG142VMiO
>>704 ジャガイモをみそ汁の実に使うかどうかは、地方というより世代的なものだろ
一部の地方を除き一昔前なら、みそ汁の実にジャガイモなんて言ったら
ウィンナー入りみそ汁ぐらいのキワモノ扱いされたけど
今じゃそこまで目くじら立てられるものではなくなり
好みの問題になってる。
なんとも平和なニュースだな
味噌汁を飯のおかずにするという感覚の方が、より貧しさを感じるけどな
飯は漬物で食うだろJK
728 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:52:54.07 ID:eYq4mhoE0
イナゴ追加
◎:ナメコ等、豆腐・油揚げ、ワカメ等、大根、長ネギ、貝類
○:里芋、魚、とろろ昆布、納豆、ゴボウ、麩、白菜、イナゴ
△:ニンジン、カボチャ、牛肉・豚肉・鶏肉、海苔、卵、フキ、ニラ
▲:サヤエンドウ、キャベツ、ナス、サツマイモ、ほうれん草、モヤシ、麺類
×:レタス、ピーマン、キムチ、キュウリ、ご飯、ニンニク
××:ジャガイモ、玉ねぎ、チーズ、マヨネーズ、果物、トマト、西瓜
?:ミョウガ、アイスプラント
729 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:53:06.04 ID:b0am1XkW0
北海道出身の奴がよせ鍋にじゃがいも入れるってんで「えーっ!?」と思ったけど
食ってみたらウマかったw
>>678 中1の時のじいさん教員が人間の肉のどの部位が食えるとか授業中によく語ってたのを思い出した
今も昔も教員ってのはろくなのがいないわ
>>711 ニュー速で料理関係のスレは伸びるからな。
732 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:53:23.69 ID:mQMjAACQO
味噌汁の具
大根、里芋、アサリが不動のビック3だよ
味噌汁にマツタケは止めとけ!
734 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:53:42.76 ID:Mb3kTyDx0
>>727
つ【THE KIMUCHI】
>>716 ありきたりの具じゃない、じゃがいもなんて
きらいでもいいが、存在を否定することはできないだろ。
たまに食うからうまいんだよ。
736 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:54:00.81 ID:FUVbdaF00
じゃがいもを否定している奴ら。
いい加減自分達が異質だと気付よ。
かぼちゃの味噌汁もなかなか・・・
738 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:54:08.13 ID:p42AZ9fE0
赤味噌 あわせ 白味噌
----------------------------
アサリ ねぎ 白菜/ほうれん草等菜っ葉類
しじみ わかめ ダイコン
豆腐 豆腐 ねぎ
なめこ 油揚げ
(たまに) (毎日) (たまに)
739 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:54:13.58 ID:XTAK897o0
>>721 ジャガイモ(もしくは少なくともイモ類)で、出身地や年齢の違いにしてくれ
味噌汁類の具を、全部適当に列挙するつもりなのか?
740 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:54:16.58 ID:Ba2Q49XM0
>>673 うちの妹が小さいころから
餃子のときはご飯いらない、合わないって言ってたんだけど
あいつ中国人なのかもな
741 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:55:05.34 ID:daEQe26q0
>>543 > 豚汁、鶏汁、狸汁、牛汁、犬汁、猫汁
最後は漫画家だなw結構好きだった。
さて、ポテトサラダの具論争に移行しようか。きゅうりは入れないでほしい。
742 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:55:18.67 ID:4A/Ob6eJO
ホクホクしておいしいけどなー
逆にアサリの味噌汁ってのがない
これが度人の民度か……独島の持ち主にふさわしくない!
744 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:55:26.74 ID:wsCLOscb0
鯛とかタラバガニとかね。
745 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:55:28.03 ID:FlwSaBwo0
>>697 ポトフに味噌やカレーを足して翌日の飯にしたことはあるが
味噌汁にカレーを入れたら美味いのかどうなのか?
やったことある人いる?w
747 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:55:50.43 ID:XmBTy1/d0
>>735 そうかもしれないけれど、
うちじゃ、ふつうに芋いれるし、もちろん軽く炒めた後に味噌だし
お前の中ではたまにかもしれないがこっちは遊びじゃないんだよ
もうね、日常のごとく食べてるわけ、わかる?
うちにきたら、極上のジャガイモ入りの味噌汁のませてあげたいよ
748 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:56:19.97 ID:zbMkvV5r0
じゃがいも入れたみそ汁は不味くは無い。
でも、じゃがいもがもったいない。
他の料理に使うべき。
749 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:56:21.83 ID:E3RWgr0a0
俺、道民だけど豚汁と三平汁にしか入れないよ
じゃがいもとベーコンの味噌汁は最初めちゃくちゃ驚いたけど普通にアリだった。
そうめんとキュウリの味噌汁も驚いたけどこれもアリだった。
何が凄いって、これだけバラエティ広げられる味噌汁のキャパシティが凄い。
>>741 あまり物をコロッケやポテトグラタンにするならきゅうりは無しだな。
752 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:56:50.50 ID:8tqSCkMz0
海豚の味噌汁
海馬の味噌汁
河馬の味噌汁
河豚の味噌汁
753 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:56:54.76 ID:hyP9PC4f0
ありっちゃありだがそんな好きじゃないどうせジャガイモ使うならゆでじゃが出食ったほうがうまいだろ
754 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:57:01.71 ID:u4ojMdco0
「おでんはおかずじゃない!」って言ったら、
かあちゃんが「そうよ、おでんはおつまみよ。おかずはハイ、これ」つって
お新香出してきた
一瞬あれ?と思ったけど、間違ってないよな
>>626 ソースに使っていて自己主張が激しいもの、例えばオレンジソースとかは苦手。
ポテトサラダに林檎、酢豚にパイナップルも苦手。果実に火が入っているのがどうも苦手なんだよねぇ。
逆にカレーに林檎入れたりはするんだけどな。まあ視覚的な拒否感もあるとは思うけど、そりゃメシは目でも喰うししゃーない。
757 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:57:23.26 ID:IduGbWk8O
ジャガイモは崩れるし、味が染みないし、納得いかないな
カレーや肉じゃがや煮物には合うけどさ
味噌汁は違うだろ
ジャガイモや玉ねぎ入れた味噌汁は旨いじゃん
759 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:57:30.10 ID:tQ1NhvuM0
どう考えても、納豆、南瓜はお断りだ。
>>736 西洋のポトフがいい例だけど
各国の家庭スープには必ずジャガイモが入ってるからな
逆にこいつらがドヤ顔で並べてる具材のほうが、世界的には失笑モン
ミソスープがメジャーになれないのは、ここら辺りが理由なのかな?
761 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:58:12.19 ID:XmBTy1/d0
でもまぁ、正直ジャガイモ
むいて炒めて味噌入れるなんて
めんどくてやってらんないーってときもあるけどー_?
トンキンではジャガイモを焼きそばにいるるらしいな
763 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:58:22.54 ID:XTAK897o0
>>742 あさり・しじみ = すまし汁
味噌汁ではない
納豆はOKだがカボチャはなぁ・・・
766 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:58:49.55 ID:Cn072zyK0
メタボが好む具在
じゃがいもだと味噌汁と一緒に口の中でドロッ、とした食感になるのがどうもなあ・・・
味噌汁だけでなく、シチューやスープなどの汁ものにじゃがいもは合わないと思う。
769 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:59:03.50 ID:v3RWp4KS0
ポトフは鍋だろ
770 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:59:12.51 ID:hyP9PC4f0
最高ってことでいうとわかめと豆腐と長ねぎの味噌汁が一番だわな
772 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:59:23.58 ID:iyc0Wuq40
>>659 白みそ(西京みそ)も買って来て!
@スライス牛肉の塩こしょう炒めまたは豚の生姜焼きと野菜炒め
2⃣青唐辛子かししとうのおジャコさんと炒め(堅魚と醤油で味つけでもいい)
3⃣なすの田楽または焼き茄子それともごま生姜和え
4⃣冷や奴または卵豆腐
5⃣お漬け物
773 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 16:59:26.13 ID:5lpYfWeL0
こんなどうでもいいスレが7とか正気か
夕顔の味噌汁も旨い
じゃがいもと南瓜はドロドロしやすいから味噌汁に入れるのは嫌だ
大根+とろろ昆布、これ最強
>>750 家庭菜園やってる人に聞くときゅうりもあるあるいうよ
大きくなり過ぎたきゅうりを入れるんだよね
農家は食い頃過ぎるとすぐ捨てるんだよな
もったいないね
>>747 いろいろ試したうえでの結論ならしょうがないと思うが
いっかい食っただけで判断するやつはどうかと思う。
やっかいなのは食いもしないで文句いうやつな。
つまらないこといってないでいろんなもの食えばいいのに。
だらだらといちゃもんつけてる間にいくらでも美味しいものに出会えるだろ。
779 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:01:12.16 ID:FG142VMiO
>>763 あさりはともかくシジミは圧倒的にみそ汁が多いと思うが…
トン汁に入ってる人参はいいけど
人参単体の味噌汁はやだな
>>773 むしろ日本人っぽいだろ。
何されても怒らない日本人だが食い物のことになると激怒するし。
782 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:01:25.77 ID:lTY+jWl+0
>>776 だれも食わんから、大きくなって黄色くなってるぞ。 菜園きゅうり区画一杯。
784 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:01:43.13 ID:hyP9PC4f0
お前らいいこと教えてやる枝豆の味噌汁は意外とうまい
あと、カレーに入っているじゃがいもは許容範囲だが、できれば入っていない方がありがたいなあ。
少なくとも自分で作る時は入れない。
じゃがいもは煮物系かコロッケの具がいい。一番いいのはふかしたのをバターつけて
そのまま頬張ること。
なんでスレこんなに伸びてるんだよw
カレーのじゃがいもはいらないが
じゃがいもの味噌汁は好き
まあ皮むくのがめんどいから作らないけど
>>763 そうだよね。
ハマグリも普通澄まし汁にするし。
貝類は味噌汁には向かない気がする。
味噌汁には浮くものと沈むものが
それぞれ一種類ずつ入ってればいいんだよ
長ネギと油揚げとか茄子と玉葱とかさ
>82.1%がじゃがいもを「入れる派」
調査票見てみないとわからんが
この数字はたぶんおそらく「ジャガイモ入り味噌汁」の生涯飲用経験だろ?
(人生の中で記憶のある限り)1度は飲んだことがある、とか。
じゃなきゃ”生食用消費量(2009年)は10年前と比べてなんと25%も減少している”ってことはねーよ
ちょっと聞きたいけど
あさりやしじみなどの貝類を具にするとき
ほかの具材入れないよね?
792 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:03:11.66 ID:v0h9GDLbO
甘エビの味噌汁
これは北海道のすし屋のランチの定番です。
札幌市民から
793 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:03:18.99 ID:XmBTy1/d0
かぼちゃは裏ごしして、
かぼちゃスープがシンプルに旨いのにー
味噌ベースでも美味しいといえばおいしいけれど?
>>778 まぁ、それはおかーさんの事情もあるかもしれない
あっでもさ、大人になってからでも大人の味ってのがわかるときもあるよ
ねっとだと、ほんとは食ったことあっても、いぢ張ってワザとまずいっていう人いるしねー
きゅうりの味噌汁も別に珍しいもんじゃないよな
大豆の味噌汁は絶品
ポテチかフライドポテト以上のジャガイモ料理など無いだろう。
796 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:03:55.96 ID:8tqSCkMz0
冬瓜の味噌汁は好きだな
南瓜は嫌い
胡瓜と西瓜と青瓜と瓢箪と苦瓜の味噌汁は残念ながら、作ったことはない
797 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:04:29.54 ID:hyP9PC4f0
お前ら理想とするみそ汁の具材を書いてけ
まづ俺から 合わせみそ わかめ 豆腐 長ねぎ
799 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:04:40.29 ID:sYz/ynpz0
>>600 そんな習慣はない。
やってるのは一部だろ。
800 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:04:42.44 ID:8/VZCeznO
じゃがいも&ワカメ じゃがいも&ニラ
>>788 あさりやしじみの入った赤だしみそ汁は美味しいよ
貝類の旨味が味噌によく合っているとおもうけどなあ。
802 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:04:56.68 ID:FG142VMiO
>>788 アサリやシジミのみそ汁(赤だし)て定番中の定番だと思うが…
>>782 バラバラに溶けてしまわないからトロトロ程度で済むよ
汁自体がドロドロになってしまうのが嫌なんだ
貝の味噌汁を否定はしないが、やっぱり吸い物で食べたい。
北海道は、いくつかの海産物に優れたものがあるにはあるけど
(農産物は大したことない)、いかんせん食文化が貧弱だから、
せっかくの素材が台無しにされる事が多いんだよね。
>>791 お椀によそってからあさつき散らす程度だな
カレーは栄養のバランスがとれた料理だけどビタミンCだけがない
そこで、大きく切ったジャガイモを入れるとその中心部にビタミンCがあるので完璧な料理となる
まあ、サブメニューにサラダを付ければいいんだけどね
808 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:05:09.52 ID:Hqiq6iSbO
>>794 大豆の味噌汁…納豆汁はたまに無性に飲みたくなる。
>>791 基本単体だね。
飾りに何か浮かべることはあるけどさ。
810 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:05:39.67 ID:XmBTy1/d0
日本人は、食にうるさいっていうけど、それは味のこと
毒が入ってようが、体に悪いかもしれないっていうのは、
イタリア人の様にフィーリングになっちゃうね
>>786 日本人のプライドを揺るがす
事件が頻発している昨今の
オアシスのようなスレッド
812 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:05:57.40 ID:zbMkvV5r0
このスレ見てる人が、白味噌ベース、赤味噌ベースのどちらで話しているのかは謎
813 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:05:57.35 ID:4CT6BtXSO
嘘つけやw
インスタントは豚汁以外でジャガ芋なんて滅多にないぞw
815 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:06:19.42 ID:E3RWgr0a0
>>781 中国の天洋食品の毒入り餃子事件を思い出すなぁ
816 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:07:02.77 ID:NPsUQT6v0
>>813 今夜の晩ご飯に豚汁つくることにした、サンクス
家の前の海岸であさりやハマグリが取れるから、砂ほったり岩場を探して味噌汁を作る
後はネギだけで十分美味い
>>795 じゃがいも煮物、ジャーマンポテト
というか、ポテチとフライドポテトなんてガキの喰うもんだ
出汁で炊いたジャガイモが不味いというならもうしょうがない。生粋のジャガイモ嫌いと認めよう。
7 だと!?
822 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:07:38.88 ID:Hqiq6iSbO
>>795 正解。
フライドポテトこそが究極のじゃがいも料理。
なぜならじゃがいもの香りと味が強烈に楽しめるし、ほくほくとカリカリの食感のハーモニーも奇跡。
824 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:07:42.63 ID:Mb3kTyDx0
ねえねえ YMOって書いて、なんて読むか知ってる?
825 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:07:59.85 ID:XmBTy1/d0
ビタミンC目的でジャガイモ入れるなら、ゴーヤでもいいじゃない
826 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:08:17.76 ID:8tqSCkMz0
呉汁があるなら、枝豆の味噌汁があったって、いいじゃないか
だだちゃ豆とかさ
二品以上いれるなよ、味が濁る
7スレ目だと…味噌汁に熱くなりすぎだって
味噌汁は熱すぎるくらいがいいけども
ゴーヤは案外アリ
830 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:08:48.66 ID:hyP9PC4f0
831 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:09:05.59 ID:upBuARSt0
味噌汁って基本的になんでも入れるだろ。
家じゃレタスやきゅうりにトマトまで入れる場合有るぞ。
冬瓜はいいな。
今の時期、冷たい味噌汁を作る時に使う。
>>801 貝類は美味しいね。
タニシの味噌汁を1回ご馳走になったことがあるけど、
めちゃくちゃエキスが出てて美味しかった。
また食べてみたいけど、売ってないんだよね。
834 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:09:32.34 ID:FG142VMiO
>>824 私は子供が嫌いだ。とっととホテルニュー越谷で血でもすわれろ。
836 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:09:48.25 ID:JyxEMEL10
もずく酢入れると最高に旨い。
好き嫌い別れる味だけどね・・・。
837 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:10:03.10 ID:qZvnAcu80
爺ちゃんが散弾銃をぶっ放して捕ってきた鳩を投入した婆ちゃん特製の味噌汁
美味かったなぁ〜
あさり水からしじみ湯からだった?
839 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:10:16.07 ID:XmBTy1/d0
味噌汁はこれだけ語れるけど、ごはんについてはそこまで語れない
きっとまずいごはんたべてるのねー?って
あおさの味噌汁も美味いよなぁ…
腹減ってきた
841 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:10:21.34 ID:Mb3kTyDx0
>>835
そろそろ、おとなのじかんね…
>>824 Y よめの
M 味噌汁
O 美味しくない
843 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:10:29.43 ID:Hqiq6iSbO
じゃがいもより味噌汁にはサツマイモ
ハム・ウィンナー・ベーコン等追加
◎:ナメコ等、豆腐・油揚げ、ワカメ等、大根、長ネギ、貝類
○:里芋、魚、とろろ昆布、納豆、ゴボウ、麩、白菜
△:ニンジン、カボチャ、牛肉・豚肉・鶏肉、海苔、卵、フキ、ニラ
▲:サヤエンドウ、キャベツ、ナス、サツマイモ、ほうれん草、モヤシ、麺類
×:レタス、ピーマン、キムチ、キュウリ、ご飯、ニンニク、ハム・ウィンナー・ベーコン等
××:ジャガイモ、玉ねぎ、チーズ、マヨネーズ、果物、トマト、西瓜
?:ミョウガ、アイスプラント
847 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:11:18.18 ID:hyP9PC4f0
岡山じゃ味噌汁に天ぷら入れるんだぜ知ってたか
848 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:11:18.64 ID:b5n5F3Ob0
ダシにいんもー
849 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:11:26.83 ID:oraVv6mq0
トマトの味噌汁は絶対止めとけ
人間の食い物じゃ無くなる
850 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:11:31.83 ID:8tqSCkMz0
トムヤムクンってのがある
酸辣湯ってのもある
味噌汁に酢はありかなしか
851 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:11:39.95 ID:iyc0Wuq40
味噌汁熱すぎると喉ちんこの手前や食道が熱くてクハーーってもだえる
ふうふう冷ましてるけどあつい(泣
852 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:11:41.20 ID:NPsUQT6v0
>>830 さつまいもと玉ねぎを入れたのが美味しい
娘も一番好きだと言っていた
>>827 冷蔵庫に少量づつ残ったクズ野菜を細切れにして味噌汁の具にすると
いいダシが出るぞ
855 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:12:41.65 ID:P63uANelO
856 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:12:55.71 ID:Jf6DnvHR0
ジャガイモとタマネギは同意
この組み合わせは炒めてウスターソースかけると激うまい
鳥越が所長をしてる間は、ジャガイモ税を導入して国鉄の借金返済に当てよう。
税率は勿論タバコと同じ水準の60%前後。
国民健康管理にポテトチップス税も有り。
鳥越が所長を止めたら段階を踏んで下げて良いけど、
鳥越を所長に添えるぐらいジャガイモ業界に金が余ってるなら、
そのまま固定化でも良いし。
財務省さんジャガイモ業界に特別税を負わせるなら
日本人全てから嫌われてる鳥越が居る今がチャンスですよ。
859 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:13:31.58 ID:TKRNOfSoO
小学校の時の家庭科やキャンプへ逝った時に作った味噌汁
>>830 親父が朝から釣ってきたカサゴ 合わせ味噌 以上
861 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:13:46.66 ID:upBuARSt0
さすがにチーズとか形の残らないものは入れないな。
862 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:13:50.84 ID:KFYJDOwY0
まだこのスレやってたのかよwww
863 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:13:55.44 ID:Mb3kTyDx0
>>857
どうする E電国電に戻す?
865 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:14:11.92 ID:3GLwW9tV0
八丁味噌の味噌汁は嫌い。
>>791 きざんだねぎ少しかコショウを二振りだけ
貝類のみそ汁の薬味にコショウはいけます
868 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:14:54.69 ID:vC7G+A0P0
恐怖の味噌汁・・・
869 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:14:57.13 ID:VD81vY1I0
そうめんだけは入れるな
870 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:15:39.83 ID:O0UWwJFg0
まあ或る意味最もねらーにフィットしたスレだな
871 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:15:47.79 ID:p42AZ9fE0
>>792 北海道なら豪勢に、赤エビ、ぼたんエビじゃねーのか?
アルゼンチンから安くておいしい赤エビがバンバン入ってくるけど
頭をぶちぎって味噌汁作ると「生きててよかった」レベル
ただし翌日おじやをつくるとなぜかマズい
苦味/匂いがきつくなる感じなんだよね
872 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:15:59.91 ID:qZvnAcu80
茄子と素麺の組み合わせは好きだ
873 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:16:00.74 ID:NPsUQT6v0
874 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:16:23.08 ID:iyc0Wuq40
>>845 止めるんだーー!!
>>857 ジャガイモ税を導入するなら、ジャガイモ無くても生きて行けるさ
875 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:16:38.87 ID:vC7G+A0P0
876 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:16:53.46 ID:Hqiq6iSbO
>>847 具なし味噌汁に天かすと一味唐辛子とかたまに食ってたな。
>>864 新鮮なカサゴの味噌汁は蟹や伊勢海老をも超える究極の味噌汁だと思うよ
879 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:17:21.90 ID:WssD0xRs0
もはや、味噌汁じゃなくて、
とん汁だったらいいけど、味噌煮や味噌煮込みや鍋まで出てきたなwwww
おいおまいら
味噌汁について語れ
>>1
880 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:17:47.67 ID:Q64uFvpC0
881 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:17:47.87 ID:vC7G+A0P0
おっさんが多くてうれしいw
882 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:17:49.48 ID:hyP9PC4f0
八丁味噌って有名なだけですげーまづいよなあんなもん食ってるから名古屋人は味覚音痴なんだよ
じゃがいも溶けるって言うけど、味噌入れてから沸かし過ぎなんじゃないか?
沸かし過ぎる奴は何味噌入れても風味飛んでるからな。不味い原因はそれ
>>801 >>802 赤だしは経験はないが、普通の赤味噌の場合
アサリの出汁のうまさが味噌によってとエグ味というか
変にキツイ味に変質してしまうように俺には感じられる。
シジミはそれほど強烈じゃないけど、やっぱり澄まし汁の方がうまい。
まったく俺個人の好みでしかないけど。
885 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:18:28.47 ID:XmBTy1/d0
味噌汁に入っていると嫌なもの
・ジャガイモ
・キャベツ
・カボチャ
・たまねぎ(薄切り)
どれも基本的に味噌汁と合わない。
>>1 味噌汁の具の話でこんなにwww
正月には雑煮のスレが欲しいな
888 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:18:51.30 ID:cgQ4CdT+0
>>847 マジかよ。
盆休み前に俺に告白してきた派遣の女(岡山出身)、振っておいてよかったわ。
結婚したら毎晩天ぷら入りの味噌汁を食わされるところだったわけだもの。
まあそれ以前にルックスが好みじゃなかったんだけどね。豊島だったし。
889 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:19:00.35 ID:NOD7eAjl0
神奈川は味噌汁にジャガイモなんて入れないよ
>>847 >>876 鑑別所や刑務所でも天かす味噌汁が出るらしいけど、最初に岡山の人が始めたのかな
891 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:19:36.01 ID:AWYsu3bP0
>>886 田舎者のお前が嫌われているんだと気が付け
892 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:20:15.49 ID:LFz6NlOD0
浜にホタテ買いに行って小さいミニホタテ貰って味噌汁
生の殻つき海老を買って残った頭ぶっこんで味噌汁
うまいぞ
894 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:20:46.33 ID:8tqSCkMz0
>富山市にある、ウーパールーパー養殖業大手の日本生物教材研究センターは、
>新たな販売方法としてウーパールーパーの食用化に着目。(中略)
>同センターの林孝之社長(66)は、北大路魯山人の著作「魯山人の料理王国」に、
>サンショウウオを「スッポンとフグの中間のように上品な味」と絶賛する記述があることに注目、
>またメキシコではウーパールーパーが食べられていたことに着目し、関係省庁からの許可を取り食用販売を開始。
895 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:20:48.28 ID:vqi8SUPfO
ジャガイモ入りの味噌汁や赤だしは実に旨いと思う。
896 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:21:16.68 ID:hyP9PC4f0
合わせ味噌が一番うまいよなご飯との相性もいいし
897 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:21:18.93 ID:iyc0Wuq40
ブリ大根
紅白なます
大根とにんじんとえのきの味噌汁
っつーメニュー出されたことあったわ。
違和感なく食ってたけどw
899 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:21:33.80 ID:UqzXCsyDO
ここまでレタスの味噌汁なし
901 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:21:50.41 ID:Wkn9E8tpO
グリンピース
味噌汁に頼らなくてもじゃがバタとか明太チーズとじとかジャガイモ使った料理なんていっぱいあるだろうに。
皮剥きがめんどいってのはあるが・・・品種改良で皮なしとか・・・無理か。
>>889 神奈川だけど余った時とかたまに入れるけどなぁ・・・
903 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:22:16.46 ID:PMGCb6Fm0
正式名称は知らないんだけど ドンコ(魚) の味噌汁は美味しいね
後、山登り行った帰りに寄った群馬の山荘の人がこさえてくれた
鯉こく 両方じゃがは入ってなかったけど、是は美味しかった。
>>900 レタスはもったいないから入れないけど、余ってたら普通にありだぜ
>>886 カボチャ以外は我が家での一品具味噌汁定番だ
お味噌汁美味しいおヽ(;▽;)ノ
907 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:23:26.23 ID:NPsUQT6v0
同年代が多い...
909 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:23:56.57 ID:Hqiq6iSbO
>>884 あさりは確か水から煮るか湯から煮るかでダシの出方が違ったはず。
あと他のダシも使ってると濃くなりすぎるかもね。
910 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:24:01.51 ID:FlwSaBwo0
>>820 フィッシュ&チップスだって、当の国の人は
それが一番美味いと思って食ってるのですよw
日本人にとって日本にあるものが一番美味いだけなんだよ、きっと
味噌汁に限っては海の食材と山の食材を一緒に入れないで欲しい吐くから
あと玉ねぎ入れる奴とそれをさも旨そうに食う奴は早く施設に入れて欲しい
912 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:24:17.87 ID:5kNPxMHo0
>>678 どれが嘘で本当かよくわからんな
NHKでも人肉食のように見せ掛ける捏造をしたし
どれが本当でどれが嘘かサッパリ
自称芸術家だかのちんこ食パーティーには激しく引きつつも笑ったw
913 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:24:32.47 ID:hyP9PC4f0
関係ないけどカレーと天ぷらって相性良さそう
カツカレーよりむしろうまいんじゃないかなエビ天カレーとか
玉ねぎは甘くなっちゃうから嫌がる気持ちも分かる
入れるけどね
915 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:24:41.99 ID:eYq4mhoE0
うさぎ汁があるなら、いなご汁だっていいだろ?
よく入っているけど、味噌汁のきぬさやはあんま好きじゃない
917 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:25:00.39 ID:XmBTy1/d0
ほんというとね、正直驚いた
何このスレ
918 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:25:02.24 ID:61wO9PPtO
>>900 スレ7消化する所でついにレタス出たか。
キャベツよりは良いよ。歯ごたえも良い。
嫌いじゃないが
書き込みする勇気が無かった…
許しておくれ
(ノ_・。)
オレは味噌汁に、豚肉、人参、大根、牛蒡、皮付き薩摩芋を入れる。
葱は斜めに切って彩りとして出来上がる直前に入れて、七味をかけて食べるのだ。
なぜ、皮付きか?煮崩れを防ぐためだからである。
ジャガイモだめって奴はどうせ毎日味噌汁食べてないで
洋食ばっかりなんでしょ
味噌汁毎日だと具のバリエーションなくなるよ本当に
ところで、味噌汁に長ネギを入れるときは丸太切り?斜め切り?
>>911 タマネギを否定するとは…
使ってる味噌は何だ?
さては名古屋人だろw
923 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:26:35.24 ID:cEJgcc2p0
味噌汁にじゃがいもとか・・味覚ゼロかよ
サツマイモならまだわかるけど。
924 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:26:42.34 ID:8tqSCkMz0
本当に申し訳ありません
無性にご飯に味噌汁かけて食べたくなること、たまにあります
‥‥すいませんでした、嘘です、よくあります
お豆腐つぶして、お味噌汁のご飯と一緒に食べるの、好きなんですぅ
ゴメンナサイm(_ _;)m
925 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:26:48.45 ID:9DkDELv+0
きゃあ まだやってたwwww
928 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:27:07.68 ID:RCycnEROO
>>1 自家製のお味噌ってどの家庭でも見かける
自家製のお味噌を作った事がない日本人って居るの??????
>>913 アナゴの天ぷらをカレー粉塩で食うと美味いから、他にも合う素材あるかもね。
ちくわ天もカレー味合うなあ。
930 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:27:18.49 ID:4D/MlcPa0
>911
わかめ(海)+きのこ(山)
こんなんで吐くのか、脆弱な胃腸してんな
931 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:27:19.14 ID:YJ1+E3I1I
サツマイモの味噌汁が美味しい
>>921 そもそも長ネギをあまり入れることがない
あさつきを入れる
ジャガイモもサツマイモも出初めを皮付きで
味噌汁につみれと油揚げ入れると美味いぞ
935 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:27:51.99 ID:Q64uFvpC0
936 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:28:07.88 ID:Jf6DnvHR0
ジャガイモダメってのは年配に多い
戦時中は米が無くてジャガイモばっかり喰わされていたらしい
豆腐+おめこ
>>914 たまねぎ入れて甘くなるあれが美味なんだがな・・・
あまり砂糖入りのおかずは好きではないが。
939 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:28:41.61 ID:ZomKv8nhO
親はジャガイモ入れるが合わないし親が作る味噌汁って味薄くて不味いんだがなんで?
不味い味噌汁なんて世の中にあるんかよ
>>918 レタスは美味いよ
クタクタに煮てもいいし仕上げに入れてシャキッとさせてもいい
ニンニクやピーマンは合わない気するけど
沢山の野菜が一度にとれて合理的だよね
味噌味の鍋物と思えば結構バリエーション豊富だね
焼いた餅入れるとお腹が一杯になるし
天ぷら追加
◎:ナメコ等、豆腐・油揚げ、ワカメ等、大根、長ネギ、貝類
○:里芋、魚、とろろ昆布、納豆、ゴボウ、麩、白菜
△:ニンジン、カボチャ、牛肉・豚肉・鶏肉、海苔、卵、フキ、ニラ
▲:サヤエンドウ、キャベツ、ナス、サツマイモ、ほうれん草、モヤシ、麺類、天ぷら
×:レタス、ピーマン、キムチ、キュウリ、ご飯、ニンニク、ハム・ウィンナー・ベーコン等
××:ジャガイモ、玉ねぎ、チーズ、マヨネーズ、果物、トマト、西瓜
?:ミョウガ、アイスプラント
かぼちゃは切るのが硬くて大変だし里芋は皮むきが大変でつるつるすべる
だからうちでは煮物にするだけでみそ汁には入れないな じゃがいもはあり
944 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:29:20.48 ID:cgQ4CdT+0
何を言っているんだ?
テンプラに付けるのは塩+抹茶の粉末と決まっているだろうが。
異論は認める。
>>900 >>918 2スレ目くらいで話としてはでてたよ。
レタスはなしだろ、いやいや加熱調理するだろjkみたいな
トマトとかと一緒で夏にはいいかもね
>>930 ちょっと待て わかめときのこの味噌汁はあんまりポピュラーな組み合わせとはいえないぞ
例にあげるとしたらわかめと豆腐だろう
スレ見てたら味噌汁飲みたくなったが、今我が家には具材になりそうなものが
・豚肉
・キャベツ
・春雨
・うどん
・もやし
くらいしかない。
どの組み合わせがベストか?
948 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:29:59.29 ID:Hqiq6iSbO
>>890 うち割烹やっててまかないで天かす味噌汁たまにあった。
一味唐辛子ふって。
意外と美味いもんだよ。
味噌汁ってかミソスープって感じになるけど。
949 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:29:59.76 ID:AWYsu3bP0
950 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:30:01.93 ID:Q64uFvpC0
味噌汁にはピーマン
951 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:30:05.36 ID:qLbLomss0
味噌汁は、出汁と味噌の風味を味わうもの。
豆腐、わかめ、麩、大根以外の具は認めない。
ジャガイモなんぞ入れると、味が濁る。
入れたけりゃ、豚汁にすればいい。
豚汁なら出汁は不要。具材から出た味を味噌でまとめる。
カレー論争と味噌汁論争は伸びるな
953 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:30:30.37 ID:p42AZ9fE0
じゃがも薩摩も薄切りならいいんじゃない
955 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:30:42.48 ID:cEJgcc2p0
>>939 そりゃ災難な家庭で育ったなw
ジャガイモ煮ると水気がすごい出るからそれで味が間延びしてクッソマズくなる。
956 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:31:06.76 ID:jsLu/Rqr0
>>936 うちのかーちゃんがそのパターン。
戦時中というか戦後だが、食うものジャガイモしかなかったって。
あるだけまだマシだったそうだけど。
正式な懐石料理だと汁物は山の物と海の物を組み合わせるのが基本だよ
>>948 なるほどーもともとまかない料理だったのを刑務所でも出すようになったんだろうな
元料理人の受刑者とかいかにもいそうだしな
とんかつ屋に行ったときの
わさび入り味噌汁がうまかったよ。
はしでお椀についたわさびを溶かして飲むやつ
960 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:32:29.02 ID:iwH5x1tm0
みそ汁なんか何種類もあるだろ普通
961 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:32:41.65 ID:iyc0Wuq40
>>882 八丁味噌美味しいよ。大好きだわ。味噌汁なら豆腐とわかめ、焼き茄子入りとかね
とりあえず薄めの味噌汁から飲んでご覧なされ
味噌トンカツも食べるまで抵抗あったけど食べるとイケテル(^^v
甘いめに味付けするとけっこう美味しいんだよ
962 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:32:45.73 ID:8tqSCkMz0
俺、海彦
でも、山彦ならやったことあるよ
>>958 え、刑務所の食事って受刑者が作ってるの?
>>947 いっそのこと味噌鍋にでもしたらどうすか?
全部投下
うどんは一番後っすよ
965 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:33:21.13 ID:ZomKv8nhO
味噌汁は白菜と大根豆腐で十分だろ
966 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:33:40.56 ID:FlwSaBwo0
>>940 レタスチャーハン同様、レタスをラーメンに入れてもOKだから
かるく油で炒めて入れるといいかもな
967 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:33:43.75 ID:hyP9PC4f0
昔の人はすいとんの味噌汁が飲めないんだってねトラウマで
でもやってみたらうまかったわすいとん
>>887 時期もあってるんだろうね。
去年だかニュースでおでんが一番売れるのは真冬じゃなくて10月頃とか言ってた。
誰かも書いてたけど、夏疲れして秋の予感があるところに、暖かいカントリーフードの話題っていうのがツボなんだろうね。
まだやってんのか
この調査からみてもジャガイモ入れる派の勝利は揺ぎ無いというのに
ここって、文の書き方が独特で
2chところかネット慣れしてない人多いんだけど
50代が集まってるね
豚肉とか油揚げとか脂があるのはコクが出るからね
天かすもそうだよね
>>951 それ正しい見解だね。要は、そういう事だね。
973 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:34:16.40 ID:7O6Ti1Z70
最近良い味噌を手に入れるのも難しくなっててさ
スーパーで売ってるパック入りの味噌なんて悲しい位不味い
今はカーチャンの手前味噌があるから良いけど、今後どうしたら良いものか
>>947 豚+キャベツ+もやしは普通に美味しいよ。
アゲとあさつきが欲しいところだが。
実際のところジャガイモは粉っぽすぎていて、
煮込みか汁物に入れるぐらいしか食べる気がしないな。
マッシュポテトをモリモリ食べれる欧州人とは相容れない
>>883 今金特産の男爵は溶けやすい
メークインはそれ程でもない
978 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:35:57.23 ID:daEQe26q0
次スレ乙!
どこまでもいっちゃえ!
黄身がとろとろのポーチドエッグを入れると上手い
ごま油ちょっと垂らすとおいしいよね
>>975 乙です。
沖縄県には「みそ汁」っていう味噌汁とは全然違うものがあるらしいですね☆
982 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:37:17.83 ID:hyP9PC4f0
ジャガイモ居れると長持ちしない
なんでこのスレこんなに伸びてるのよw
986 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:38:38.54 ID:uty27PRP0
ジャガイモは薄く切り、
水にさらしてデンプンをおとし、
煮すぎないようにすれば、粉っぽくならないはず。
冷たいみそ汁だって美味いんだ
988 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:38:42.87 ID:p42AZ9fE0
>>951 そういうこと
どうやってジャガイモの味噌汁つくるのか知りたいよな
味噌汁は沸騰させたらだめなのよ
ジャガイモをぐつぐつ煮てそこに味噌汁いれるってか?
989 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:38:47.58 ID:daEQe26q0
>>981 ふーちばじゅーしーのこと?
よもぎ入りの味噌汁(てか雑炊)
990 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:39:03.59 ID:eDd80B8R0
>>892 そんなに入れ過ぎw
味噌汁はせいぜい具は2種類までだ!
991 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:39:05.46 ID:iyc0Wuq40
味噌入れてからジャガイモ茹で過ぎだよね〜
どうせなら取り出して食べる前に暖めるか
いっそのことレンジでチンしてから熱い味噌汁をお椀でドッキングならいいんじゃないかな
なんでこんなに伸びてるの?
993 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:40:31.75 ID:hyP9PC4f0
味噌汁に卵って許せないもう卵にも味噌汁にも失礼だよ全部台無しだわ
>>988 まじ?
柔らかくなるまで出し汁で煮て最後に味噌を入れる
これ常識
>>1 これのどこがニュースですか?>そーきそばΦ ★
お〜 やっとレタス来たか〜
998 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:42:21.34 ID:Mb3kTyDx0
>>996
はえ…おせ…はえ…おせ…ーよ。
なんでここまでミョウガがディスられてるのか理解できない
うち夏はいつも庭のすみっこに生えてたミョウガ入れてたよ?
たとえそのすみっこが近所の猫に大人気のスポットだったとしてもだ
1000 :
名無しさん@13周年:2012/09/02(日) 17:42:27.18 ID:Hqiq6iSbO
1000ならポテトサラダにリンゴ入れる派が大勝利!
1001 :
1001:
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