【話題】串カツ、なぜ関西人はカツをわざわざ串に刺すのか！「関東では串カツよりも豚カツの店の方が多いのに」

1 ：影の大門軍団φ ★：2012/02/19(日) 13:47:43.77 ID:???0

お好み焼きなど「粉もん」も確かに多いが、それ以上に串カツの店が目立つ。
関西に引っ越してきた関東出身者はそう感じるらしい。

揚げ物は関東でも人気の庶民の味覚だが、串カツよりも豚カツの店の方が多い。
肉にパン粉をまぶし、からりと揚げるところまでは同じ。ではなぜカツをわざわざ串に刺すのか。

串を愛する関西の食文化の謎に迫った。

まず串カツの聖地、大阪の新世界を訪ねた。のれんをくぐり、早速ひと串。
カツの衣はさくさくで、肉や魚のネタはジューシー。ビールとともに食が進む。

人気店「やっこ」２代目主人の今村義二さん（69）は「店の始まりは第２次世界大戦後まもなくで、
このあたりは見渡す限りの焼け野原。屋台から始まったのでは」。

当初の串は牛肉１種類だけだったらしい。「八重勝」オーナーの元林辰秋さん（78）は
「労働者や遊郭で遊んだ人たちが片手にビール、片手に串で食べていた」と振り返る。

串カツや豚カツのルーツは肉を薄く広げて揚げた西洋料理「カットレット」とされる。

なぜ串に刺して食べる文化が関西で広がったのか。

「串に刺せばかしこまらず気軽に食べられ、店も安く提供できる。食べながら飲める点も欲張りな大阪人気質に受けたのでは」。
辻調理師専門学校で日本料理を教える杉浦孝王さん（55）はそうみる。

大阪のＢ級グルメ、ホルモン焼きが広まったのも戦後といわれる。肉が高価な時代、
もつを串に刺し、焼いたものが庶民に親しまれた。串に刺すことで食べやすく屋台などで広まったようだ。

関西でもポピュラーな焼き鳥はどうだろう。京都市の伏見稲荷大社で売られた焼き鳥は庶民に大人気だったようだ。
五穀豊穣（ほうじょう）の神と信仰された稲荷の参道で、豊作を妨げるスズメを捕獲し焼き鳥にしたという。
http://www.nikkei.com/life/gourmet/article/g=96958A9C93819B9AE2EBE2E2E08DE2EBE2E0E0E2E3E09393E082E2E2;p=9694E3E6E2E4E0E2E3E2E4EAE6E4
>>2以降へ続く

2 ：影の大門軍団φ ★：2012/02/19(日) 13:47:59.70 ID:???0

1923年ごろから参道で営業する食堂「稲福」の３代目、本城忠宏さん（52）に聞くと
「参拝客が道ばたで立ち食いしやすいよう一口大に切り、串に刺したのだろう」と答えてくれた。

室町時代に串に刺すようになったとされる団子。この頃生まれたみたらし団子の発祥は、
京都・下鴨神社にほど近い「加茂みたらし茶屋」といわれる。参拝を終えて茶屋で一休みする際、
簡単に食べられると人気を博したという。

どれも同じように見える串だが、実は奥が深い。焼き鳥で使用する串の長さは15センチ前後が多い。
備長炭の上でじっくりあぶるのに適した長さとのこと。串カツでは12、15、18センチと３種類を使い分ける店も。

食材の大きさや揚げ方によって長さを変えるのかと思いきや、勘定しやすいという店側の事情らしい。

串カツ、焼き鳥、みたらし団子。共通するのは屋台や茶屋が発祥らしいという点だ。
いずれも手軽に食べられる。それが実質主義の関西人の心をつかんだのかもしれない。

目の前で調理する様子を見られるのも魅力だ。関西では食事でもコミュニケーションを大切にする。
串を使った料理はそのきっかけとなる。

大阪市平野区で屋台「串かつ・どて焼　武田」を44年間切り盛りしている武田和子さん（73）は
「自分の選んだネタが目の前で揚げられる。お客さんはそんなやりとりを楽しんでいるようだ」と話す。

「片手に串、片手にグラスを持ち、ざっくばらんな会話をするのが楽しい」と常連客。
串に刺すネタは、おしゃべり好きな関西人の会話を弾ませるネタでもあるのだろう。

3 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:48:22.93 ID:PS6MHqOy0

所変われば品変わる

終了

4 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:48:44.37 ID:Oa9WMlRB0

>>1
新世界と大阪は別

5 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:48:58.29 ID:ikahyggB0

飲み屋と飯屋は別だろう。

6 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:48:59.35 ID:/babQyuo0

ビールに串カツとかあり得んｗ
俺は無理ｗ

7 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:49:08.98 ID:CuPc7p350

1 ：影の大門軍団φ ★

やっぱりお前

8 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:49:21.86 ID:nncbHn3N0

銭儲けを考えれば理解できるだろう

なに？解らないとなおまえは関西で生きていけないなｗ

9 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:49:28.71 ID:MR1a/Wke0

串カツは切り落としや屑肉を有効に活用できるからだろ・・・

しみったれの大阪人らしいメニューだ

10 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:49:38.27 ID:Hu3gzKs60

たまたま串に刺した店が大阪にあってウケたからだろう
そんなもんだ

11 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:49:47.50 ID:r01b0KURO

関西人でも串かつはめったに食わない気がす

12 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:50:05.96 ID:qOslLlTP0

なぜ一緒じゃなきゃダメなのか？それを答えてから記事を書け　

文化の相異です　　終わり

13 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:50:08.56 ID:7NlaSm8Q0

> 勘定しやすいという店側の事情らしい。

なるほど

14 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:50:29.36 ID:wlH5dzR00

食人族

15 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:50:31.33 ID:PhvcfqK10

そこに串があるから

16 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:50:45.64 ID:VOOPxNEh0

飲み会で串全部引っぺがして皿に広げるのやめろ

17 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:51:09.22 ID:m5w+sXIe0

餃子にビールが関東かね

18 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:51:12.07 ID:wUrx1kDz0

串に刺すのを条例で禁止すればいいじゃん。

19 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:51:33.66 ID:ctGpfW4v0

タマネギで少ない肉をごまかせるからだろ

20 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:51:34.11 ID:LuP062cs0

串なんてなかったんや

21 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:51:39.34 ID:Ad0M+nEX0

大阪人は嫌いだけど、くしかつは棒でいいだろ

22 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:51:53.45 ID:+mnPH1JM0

タレの二度付け禁止と聞いたが
それならタレを小皿にわければ良いじゃんと思った

23 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:52:09.15 ID:BRKZ/nN2P

豚カツにゲロ吐いてきます

24 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:52:45.77 ID:FXKApK2PO

すぐとったら熱いよ

25 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:52:50.21 ID:gA0IngRs0

そこは料理の趣向だから別にどうでもよくないか？
そんなことを言いだしたら、焼き鳥は何故串に鶏肉を刺すのか？という根本的な
疑問にぶち当たるだろう。

26 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:53:03.60 ID:CyQAUOu/0

★週刊現代・ポスト合同「一番嫌いな都道府県民は？」全国１００００人アンケート（２０１１年６月）

１位東京都３７５２人
２位福島県８５３人
３位大阪府７１１人
４位沖縄県５９６人
５位埼玉県４８３人
６位福岡県４５７人
７位北海道４４６人
８位京都府３１７人

27 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:53:06.46 ID:WVLNDkls0

皿数えて勘定する回転寿しも大阪発祥だもんな
商人の知恵

28 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:53:08.07 ID:PKgAkMPB0

>>16
女性がよくやるよな

29 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:53:18.83 ID:usq+V7x8P

2度づけ禁止。キャベツは食べ放題。串に刺すと皿などの洗物が減る。
ソースは昔は高級品。こんなあたりが大阪の文化、関西の風習に合ってると
思う。

30 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:53:25.42 ID:up+vnYsh0

焼き鳥にも同じことを言ってやれ

31 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:53:25.32 ID:wh6+jcVMO

てか、あれ値段高いよね５０円ぐらいにしろ

32 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:53:59.65 ID:NO6HZq/M0

なぜいちいち日本を画一的にしようとするのか
多様性を楽しもうよ

33 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:54:05.19 ID:tHh0d0P60

串屋が鬼のように怖いんだろ。
串を使わなくなったとたん・・・

34 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:54:06.50 ID:7TsXIdg40

知らんがな

35 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:54:11.82 ID:5ze8DM0a0

食いやすいからじゃね？もともと江戸時代期、天ぷらも串揚げでなされてたし　by東京人

36 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:54:16.95 ID:9bM8H4ez0

>>28
昔はサラリーマンの食い方だって教わったぞ。
だから俺も若い時には率先してバラバラにしていた。

37 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:54:17.50 ID:MR1a/Wke0

>>22
しみったれの大阪人（経営者）はソースの一滴も無駄に捨てたくないから

壷漬け方式なら余分なソースはすべて壷に還元されるからね

38 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:54:49.26 ID:/Vh/sbeg0

>>1
串カツ屋って基本飲み屋だから、豚カツ屋とはちょっとポジションがちがうだろ

39 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:55:25.77 ID:x2tlvMwxi

まともに箸が使える人少ないからな

40 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:55:28.34 ID:lspBCiOUO

大阪て豚カツないの？
全て串カツだらけなのかｗｗｗ

41 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:55:37.72 ID:ROgFRlBg0

元はくず肉を使うから安いかったんじゃないの

42 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:55:52.29 ID:pFbzkSaW0

どっちもあるよ、終了

43 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:55:56.94 ID:6a5P3liH0

関西ではジャンクフードのカツが、関東ではメインディッシュ
それだけの話しｗ

44 ：保冷所 ◆yzI/m2zAyJzT ：2012/02/19(日) 13:56:09.49 ID:KLYIU+3P0

(#ﾟДﾟ)っttp://fsm.vip2ch.com/-/hirame/hira075958.jpg

45 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:56:16.92 ID:VOOPxNEh0

>>28
それをしない男を影でdisったりな
気遣いできますよアピールのつもりだろうけど、単に貧乏っちいだけなことに気づいてない

46 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:56:17.99 ID:jOLcGFrY0

>>36
こないだ飲み会いったらまさにおっさんがやってたよ

47 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:56:18.30 ID:9AbFG2bv0

なぜ焼き鳥をわざわざ串に刺すのか。
ケンタッキーでは、手でつかんで食うのに。

48 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:56:32.06 ID:ZdDFLgv40

ツードラゴンマーベラス

49 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:56:43.40 ID:HLvGmekx0

>>38
焼き鳥屋と同じだわね。

50 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:56:45.58 ID:hnyJaNXH0

串カツは大阪でふつうに食べれるけど、関西＝串カツというわけじゃないよ

51 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:56:59.51 ID:up+vnYsh0

ソーセージみたいなやつも否定すればいい

52 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:57:13.74 ID:LqDOIMyh0

串カツってまずいよな

53 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:57:13.80 ID:9bM8H4ez0

関西だと串カツ屋って言うのか？
関東だと串揚げ屋って呼び方の方がメジャーだろ。

54 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:57:26.64 ID:RKR34Zfc0

大阪と関西も別

55 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:58:10.36 ID:pmH3hWRD0

>>47
焼くためだろ？

56 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:58:27.84 ID:GHi0702wO

昨日、新宿で串揚げ食べた
美味しかった！
色んな食材が楽しめる
豚カツより串揚げのほうが好き

57 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:58:47.52 ID:oyDN+SL80

昭和３０年代の串かつは鯨肉
串カツ屋は立ち食いが原則。
とんかつ屋で立ち食いするか＞東京

58 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:59:10.74 ID:WVLNDkls0

>>37
食べ物を無駄にしないのはいいことじゃん

59 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:59:26.79 ID:tg1pVVbZi

>>47
フライドチキンだからどっちかって言うと唐揚げに近いよね

60 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:59:31.36 ID:vB6VDoUkO

>>9 焼き鳥って知ってる？
あ、ハサミで切る国の人には愚問だった？w

61 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:59:32.68 ID:KFOJLnHc0

よそはよそ
これで終わる話

62 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:59:43.98 ID:le6HlMKB0

なぜ肉を串に刺すのかについては俺も素人ながら見解を持ってる

小さく切るので火が通りやすく早く提供できる。粉の分満足感が得られやすい。
満足感の分、価格を乗せやすい。立ち食いに向くので場所が狭くても良い。
まさにWinWinやで！

えび等の丸ごとくしに刺す系はオマケのメニューということにしている。

63 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:59:44.19 ID:hClmZUJE0

むしろ豚カツ屋だらけの東京の食文化が異常なんだろ

64 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:59:49.13 ID:0bquFqmO0

>>38
とんかつ屋となるとKYKだしな。

65 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 13:59:51.49 ID:WzRE9JLyO

>>47
焼き鳥とフライドチキンは別物だろ
揚げ物は串無くても調理出来るけど、炭火で焼くなら串に刺す方が便利

66 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:00:02.20 ID:EwLKe8G00

なんで、アイスを棒に刺すのか？

67 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:00:05.73 ID:FyVE4Jbs0

サンシャインの呪いのローラー喰らえば理解できる

68 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:00:16.05 ID:lspBCiOUO

大阪では豚カツのことが串カツと言うことなのか？

69 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:00:17.85 ID:t84CfcCk0

>>37
そのスタイルが気にくわなくて、頑としていかない大阪人も多いだろうから
別な所で儲け損ねてると思うよｗ

70 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:00:27.40 ID:pFbzkSaW0

関東と違うと駄目なのか？ファシズムかよｗ

71 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:00:46.89 ID:VEA1A2PIO

串再利用してるんだろｗｗｗ

72 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:00:55.83 ID:v5e4AF7x0

【東日本大震災】東日本大震災募金はパンダ誘致と四川地震の遺児に使う…ジャニーズの「復興支援プロジェクト」に批判噴出
http://anago.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1329563708/

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http://anago.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1329563708/

73 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:00:59.48 ID:eDpEfe8t0

なぜ関東に合わせないといけない。
関西は関西でいいじゃない。

74 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:01:12.51 ID:Ris6luxBP

神奈川だけど、そういえば近くに串カツ屋ってないな。
どこかにあった？って考えても頭に浮かばないや。
串かつは、スーパーの惣菜コーナーくらいだな。
まっずいんだよな、だからきらい。
玉ねぎとか長ネギが占める割合が多くて、肉はちょびっとでオマケにかたい。

関西みたいに、揚げたてを出してくれるお店があったらな・・・
ぜったいだべにいくよ！

75 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:01:22.65 ID:kejo5zCT0

>>1
串カツとトンカツと別の料理じゃん。
なんにせよ味覚の欠落してる関東に人が食を語るなんてありえない。

76 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:01:28.43 ID:D7z4kVWg0

どっちでも良くね？と感じる九州人

あえて言うなら串カツなら玉ねぎ挟んでるやつが良いな

77 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:01:29.72 ID:MR1a/Wke0

>>58
衛生を無視して過剰にコスト削減をすると
ハンナンやミートホープみたいな事になる

78 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:01:40.89 ID:up+vnYsh0

関東と違うところは全部おかしい
さすがトンキン

79 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:01:46.41 ID:83DsrRdr0

>>60
焼き鳥は製法上の必然があるな

80 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:01:58.28 ID:hClmZUJE0

もんじゃは何故ゲロみたいにドロドロなのかって言ってるようなもんだろｗ

81 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:02:01.01 ID:0bquFqmO0

>>69
というか、ソース二度づけ禁止の串カツ屋って昔はそんなにメジャーじゃなかったと思う。
10年ぐらい前から急にブームみたいになって、何ソレ？って感じだった。
商店街の肉屋の串カツは下味しっかりついててそのままおやつに食えたし…

82 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:02:03.17 ID:oyDN+SL80

>>68は>>57を嫁

83 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:02:05.96 ID:9bM8H4ez0

串揚げと言えば競輪場だな。
最近は行ってないけど、川崎競輪場にいろいろある
串揚げ屋で1本100円の串を選んで食べるのは楽しい。

84 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:02:06.34 ID:PhvcfqK10

何で串に刺さってるか教えてやんよ。
食べる順番があるからだよ。

肉→タマネギ→肉→タマネギ

85 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:02:14.47 ID:G7Fp7Vt40

焼き鳥が豚モツに変わり更に豚肉になり、油が安くなったのでそのまま揚げてみただけ

86 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:02:32.37 ID:xy9MBpdI0

食う時手が汚れるから土人飯だよな串物は

87 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:02:34.41 ID:GeclBxZVO

北関東の豚カツはかなり変わってる
ウスターソースじゃなくホワイトソースで食うんだぜ

88 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:02:37.49 ID:pFbzkSaW0

関東人って旅行とかで他所に行くと関東と違う関東と違うって喚くのか？出てくんなよｗ

89 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:02:41.21 ID:PaONFQ090

串カツ食ったり２度づけがどうとか言ってるのは赤井だけ

90 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:02:44.87 ID:zAhfz0LU0

>>44
串に刺すだけ無駄だろｗ

91 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:02:54.50 ID:Fg6yEidC0

>>1
馬鹿なら料理の仕事やめたほうがいんじゃね

92 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:02:55.09 ID:43xPFRSq0

まーた関西・関東のたたき合いの流れになるのかよ・・・・

93 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:03:08.50 ID:XOwAowka0

たまねぎと一緒だと、案外飽きなくて美味しい。

94 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:03:09.22 ID:wH9xog/Y0

MIKAMIのインターネット　　　でググれ

このブログ痛すぎｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ｸｿﾜﾗﾀｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

95 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:03:33.82 ID:UZilKahe0

日経はこないだのマックとマクドみたいに
東京大阪比較で対立煽る産経みたいな記事が増えたな

96 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:03:47.84 ID:6a5P3liH0

もう一度、言っておくが
関西ではカツはジャンクフード
ハンバーガーと同じ
だからカツバーガーもある
食文化に乏しい関東人には申し訳ない話しだがｗ

97 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:03:55.10 ID:5naiYe7S0

正直、どうでもいい

98 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:03:57.96 ID:MR1a/Wke0

>>80
大阪たこ焼きの中身も同じドロドロ感だよな・・・
茶色の外殻と中の白いドロドロはカブトムシのサナギを連想させる

99 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:03:58.54 ID:/x/42SO8O

本当は天麩羅が食いたいが高価だから
小量にして買いやすくしたんだろうね。
串だと数をごまかせないからだし。
関東では客単価が高くないとやっていけないから無理なんでしょ？

100 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:04:00.41 ID:nncbHn3N0

串カツは串料理の中で最も主材料が少なくて済む料理
カツ料理で主原料率比較でもね

ボリュームの割に値段が安いが原価率も低い
更にソースもケチればボロ儲けのシナリオ

101 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:04:05.13 ID:TSXdvo1c0

>>62
これが正解な。

大阪人は「いらち」でいて「お得感」が必要だからね。
キャベツ食い放題ならなおさら・・・

102 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:04:10.83 ID:IfAVeg1p0

じゃぁ　なんで　手で持たないんだよ

103 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:04:11.22 ID:onZHSTvj0

肉食の文化圏から伝わっただけなんでは・・・

104 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:04:12.41 ID:up+vnYsh0

焼き鳥も大きいのを鉄板で焼いて刻めばいいじゃん

105 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:04:14.78 ID:9bM8H4ez0

>>78
大阪は外国だと認識しているから大丈夫だよ

106 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:04:19.89 ID:NFvnEwBa0

串にささってなかったら、あまりにしょぼく見えるからだろ。

ソース二度漬け禁止って、コスト削減だよな。
ソースポット置いて客ひとりひとりに小皿出すとソース使用量増えるし
皿洗いの手間も増えるし。

でもなぁ、揚げ物の油脂が溶けたソースをはあまりいい気分じゃない。

107 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:04:25.75 ID:k3pBOeLS0

立ち食いで食べやすいのはわかるけど、普通のおかずとしては食べづらい

108 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:04:27.57 ID:gnyCFLoW0

タマネギよりも長ネギが刺してある奴が好き

109 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:04:46.50 ID:dxlVxSLp0

大阪でも串かつの店なんてそんなに多くないよｗ
飲み屋しかないｗ

110 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:04:51.89 ID:Dip4amZo0

>>40
とんかつ専門店となると少ないらしい。
http://www.tonkatu-kyk.co.jp/tonkatu/
俺が知ってるのでも↑くらい。

もちろん小さな店でとんかつ食べられる店はあるし、名古屋のみそかつ食べさせる
店はある。

111 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:04:53.61 ID:hClmZUJE0

関西ならビフカツの店だって多いだろうに完全無視かよｗ

112 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:05:13.67 ID:0bquFqmO0

>>96
串カツはそうだけどとんかつはKYKとかジャンクじゃない扱いの店もあるでよ

113 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:05:15.83 ID:CyQAUOu/0

114 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:05:17.21 ID:F6I69HjqO

>>1
クソスレたてるな

115 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:05:30.82 ID:qeGRPEvK0

>>22
俺も去年初めて行ってたまげたが、あのソース、ウスターソースより更に薄いようなサラサラなんだぜ。
ジャボンと全部つけても辛くない。
半分ぐらい食ってソース足らんときはキャベツの歯でソースの壷から掬ってかけ足すのがデフォ

衣があるから少量でお腹膨れるんだよな。なので客にとって自分の財布と相談がしやすく勘定も安い、
店にとってもなんか食ってないと間が持たないので回転が早いし、いつでも賑わってる様に見える
あのスタイルのやりかたは理に適ってると思った。

116 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:05:38.62 ID:MR1a/Wke0

>>90
一皿3本セットで出てくる居酒屋に2人や4人で行った場合に便利と思うけどな
ばらして一個づつつまめるし・・・

117 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:05:40.70 ID:lspBCiOUO

串カツなんて関東人から言えば、焼き鳥と一緒だろ？

鳥肉が豚肉に変わっただけ
ほとんど焼き鳥だよｗｗｗｗ

118 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:05:56.40 ID:le6HlMKB0

>>88
俺は大阪人だが、経験上そーゆーことはどこの人でも言うと思う

119 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:06:01.28 ID:8ESBFh6t0

串カツと豚カツは全くの別モンなのに
なんで同じレベルで語るの？

120 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:06:05.39 ID:pFbzkSaW0

関西でもとんかつの店の方が多いと思うけど？串カツは飲み屋だろ

121 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:06:13.07 ID:/OAxi5Mc0

くず肉使用してもわからないからです

122 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:06:27.35 ID:1Kz1e36L0

関西の人間は血の気が多いので何かを刺す行為に興奮を覚えるのです
それが刃物であれ肉棒であれ

123 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:06:38.07 ID:MR1a/Wke0

>>104
鉄板焼きだと油を落とせないからくどくなるよ

124 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:06:47.83 ID:pmH3hWRD0

>>96
関西人って自分たちのことグルメだと思ってるんだなｗ
新しい発見だ

125 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:06:54.27 ID:2/I44HB00

焼き鳥は肯定して串カツは否定する意味が分からん

126 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:06:57.90 ID:NDe3eR7/0

串カツの肉は８０％は脂身だよな、いや９０％かも

127 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:07:01.52 ID:1THInPCM0

>>3
所変われば品変わる

開始

128 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:07:15.83 ID:PhvcfqK10

>>90
バラバラだと焼くの大変だろ、
串に刺しておけば焼くのが楽だ。

129 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:07:23.54 ID:CcX5GdTg0

大阪はソースを使いまわす不衛生をごまかすために串使うんだよ　残飯高級料亭クオリティ

130 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:07:27.07 ID:0bquFqmO0

>>118
違う地方のコンビニのレジ前のおでんコーナーとか盛り上がるよな。
おでんに入れるものと認識してないもんがあったりして。そんで食ってみると美味い。
そもそもコンビニ自体見た事ないチェーンがあったりして面白い。

131 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:07:29.78 ID:4MvVJWVz0

最近からあげまで串にさしてるな

132 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:07:29.94 ID:YJ/0MMUp0

まあええことよ

133 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:07:39.57 ID:9pvTqcU10

＞いずれも手軽に食べられる。それが実質主義の関西人の心を
＞つかんだのかもしれない。
なんかにぎり寿司や天ぷらの江戸のキャッチフレーズも
一緒。

134 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:07:47.60 ID:MR1a/Wke0

>>117
屑肉を衣で増量した偽装商品を素材一本で勝負する焼き鳥と一緒にしてはいけない

135 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:08:00.74 ID:up+vnYsh0

そもそも関東の飯の不味さは異常だからな
まともなのはチェーン店ばかりで
関西は転勤で一時期住んだが全体的にみて美味くて安いよ
まあ安さは家賃の関係もあるんだろうが

136 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:08:12.79 ID:GmZ+D63M0

またチョンの離間工作か。

137 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:08:17.58 ID:vPD2doN60

たこ焼きにも串っぽいの付いてるよな
関西人は串が好きなのかも

138 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:08:19.66 ID:pFbzkSaW0

関東人様が気に入らないなら法律で禁止すれば？

139 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:08:28.56 ID:pXcepomp0

どうでもいい

140 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:08:33.06 ID:zAhfz0LU0

>>106
＞揚げ物の油脂が溶けたソースをはあまりいい気分じゃない。
その油脂がソースの味を深くするのさｗ

141 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:08:38.52 ID:Vn0oiKLjO

食いやすいからだろ
量も小出しになって調節しやすい
アホかよ

142 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:08:42.38 ID:amhnrWbzP

ストップかけるまでおまかせで串が出てくる店は楽。
接待やデートの時にね。余計なこと考えなくていいからね。
あれは一口サイズでしかできないと思う。

143 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:08:42.87 ID:ruS+XtVt0

だからどうした

144 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:08:47.30 ID:WwppNg68O

美味いのか？ホルモンや串で焼く料理。
今や焼き鳥でも串を外して、箸で食べるのが普通だしホルモンなんかは一般人は食べないぞ。
東京ではなく札幌だけど。ちなみに串カツなんか見た事ないわ。

145 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:08:56.50 ID:9Q2XQwW30

早い安い回転率が良い。
安価に金儲けができます。

146 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:09:01.37 ID:y4dm3SObO

地域によって違いがある方がおもしろいからに決まってるだろうが

147 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:09:07.35 ID:G7Fp7Vt40

全くの別物、とんかつは洋食屋が始めたもので串カツは焼き鳥の変化形

148 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:09:16.84 ID:YQgLG2TI0

>>9
トンキン
カレーに豚肉
大阪では豪華ﾍﾚ肉でっせい
ﾁﾝｹな豚肉なんてありえへんでー

149 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:09:16.86 ID:qYogq3jk0

>西洋料理「カットレット」とされる。

なにそれ。

150 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:09:18.37 ID:zEkDRC0d0

こんなの誰も興味無いくせに（笑）

151 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:09:22.02 ID:hClmZUJE0

日本の食文化は関西が頂点だろ　佃島の佃煮だって大阪から呼び寄せた漁師が創った文化だし
虎屋をはじめ東京の和菓子なんか殆ど京都発祥だろ

152 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:09:22.76 ID:0L2/yAjK0

串に刺さっていたほうが手軽に食べられるから美味いんだよ。
それに穴が空く事により、柔らかくなる。

153 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:09:35.46 ID:mjLhFwDn0

調理する俺から見ると、焼き鳥と同じで刺すのが面倒以外は
調理し易いし、そのまま出したらしょぼい少量の食材でも
串に刺せば1本の料理として見栄えするんだよね

154 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:09:39.58 ID:x5T52KNu0

下らないツッコミだな

おでんにわざわざ串刺す「しぞーかおでん」とも否定するのかな
この東京にいる馬鹿マスコミは

155 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:09:52.10 ID:6a5P3liH0

関東人は、ジャンクフードをオカズに飯三杯喰うらしいｗ

156 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:09:53.41 ID:YkfvFIBWO

ソースが共用だから
お箸突っ込まれたら嫌だから
だから串でしかも二度漬け禁止

157 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:09:56.73 ID:CyQAUOu/0

★東京の蔑称「トンキン」を最も使用している都道府県は？

都道府県別使用頻度トップ１０（グーグルトレンド）

キーワード「トンキン」

1. Kyoto, Japan
2. Chiba, Japan（関東）
3. Fukuoka, Japan
4. Ibaraki, Japan（関東）
5. Saitama, Japan（関東）
6. Tochigi, Japan（関東）
7. Kanagawa, Japan（関東）
8. Hokkaido, Japan
9. Hyogo, Japan
10. Aichi, Japan

↑　↑　↑　↑　↑　↑

同じ関東からも嫌われるトンキンｗ

ttp://www.google.co.jp/trends/?q=%E3%83%88%E3%83%B3%E3%82%AD%E3%83%B3&geo=jpn&sa=N

158 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:10:25.41 ID:LqDOIMyh0

まぁトンキンのハンリュウ料理よりはマシだな

159 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:10:28.02 ID:+wj/SElf0

あんな不衛生な壷につける意味が解らん
かければいいだけだろ

160 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:10:42.83 ID:MR1a/Wke0

>>126
最悪の場合、「衣を食べる料理か？」と問いたくなる状況もある

161 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:10:45.75 ID:r01b0KURO

大阪人でも揚げ物の串かつは好みが分かれるところ
どっちかていうと粉モノのほうが人気ある

162 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:10:52.06 ID:9bM8H4ez0

関東にも普通に串揚げ屋ってあるよ。
まあ、焼き鳥屋とくらべたら20:1ぐらいの割合かな？
小さめなターミナル駅じゃなかったりする。
豚カツ屋はどこの駅前にもあるポピュラーな飯屋だ。

>>135
関東と関西じゃ別文化だから仕方がないな。
関東は東北と相通じる濃い味だからな。

163 ：にょろ～ん♂：2012/02/19(日) 14:11:04.82 ID:/ZRPFnxl0

東京のとんかつと大阪のとんかつは別物

164 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:11:11.80 ID:TlQRdH140

>>118
ただ、関東と違うことを悪であるかのように言うのは関東人だけ。

165 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:11:17.75 ID:Dip4amZo0

>>115
俺もあんま串かつ屋行ったことないけど、関西のウスターソースってあんな
もんじゃないかな。

つか、ウスターソース自体関西と関東じゃ好みも味も違うらしいし、関西だと
他の地方に比べて家庭に色んなソース揃えてるらしい。

我が家もウスター2種類とんかつお好みたこ焼き焼きそばドロソースくらいは
普通にあったりする。

166 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:11:19.06 ID:up+vnYsh0

>>155
まあそこは攻められん
たこ焼きがおかずな人がガチでいたときは驚いた

167 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:11:28.93 ID:oyhyH1bc0

関西人は品が無いから。
B級の食い物しかない。
だが、嫌いではない。

168 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:11:34.53 ID:0bquFqmO0

>>137
東京って爪楊枝ないのか？いやでも武士は食わねど高楊枝っていうよな…

>>144
まあ内地じゃラム肉とか普通食わないとかハスカップなんか見た事ないみたいなものだからな。
ホルモンも美味いよ。こりこりくにゅくにゅ系の食感が苦手だったら向いてないと思うけど。
ちなみに串カツはカツだから揚げる料理だな。ソースや下味のつけかたや揚げ方次第で美味い
のも不味いのもある。

169 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:11:39.16 ID:oyDN+SL80

ソース二度づけ禁止は1970年代からあったルール

恐らく串かつ屋が出来て間もない頃からあったルールだろう

170 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:11:44.97 ID:6/x97T4K0

田舎モンだからだろ>関西人
安倍さん・麻生さん・天皇陛下が日本国を建国された大和の地の住民である
オレたち東京都民から見れば単なる未開地の風習としか思えない

171 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:12:07.45 ID:CyQAUOu/0

トンキンの名物は「冷やし韓国」だもんなｗ

172 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:12:09.77 ID:6hk4nbfR0

串カツごときと、トンカツを比べる意味がわからんわ。
ししゃもと、ふぐちりを比べる奴がおらんのと一緒。

173 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:12:19.27 ID:vB6VDoUkO

串カツって豚肉だけじゃないじゃん
牛肉、海鮮、野菜、ウズラ卵etc.いろんなネタを少しずつ。
豚カツは豚カツでうまいし、大阪を含め関西にも専門店はいっぱいある。
そもそも比べるのがおかしいわな。チキンソテーと焼き鳥みたいな感じ。
好きなほう食えばいい。

174 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:12:19.74 ID:rhnqNmSv0

串カツは、今まで例外なく胸焼けするからもう食わない。

175 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:12:30.85 ID:MR1a/Wke0

>>161
ああ
なるほど
だから殆ど衣状態の串かつも普通に存在するんだな

大阪人が大好きな粉モノ料理と考えれば合点がいく

176 ：保冷所 ◆yzI/m2zAyJzT ：2012/02/19(日) 14:12:42.92 ID:KLYIU+3P0

(#ﾟДﾟ)っttp://fsm.vip2ch.com/-/hirame/hira075960.jpg

177 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:12:47.78 ID:FwLACK7R0

串カツがなくなったら串作ってる会社が貧乏になっちゃうだろ？

178 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:12:52.45 ID:x5T52KNu0

>>117
確かに串カツはトンカツよりは焼き鳥よりの気がする
どちらも酒のアテ
トンカツはしっかりした食事寄り

179 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:12:53.06 ID:pmH3hWRD0

ぶっちゃけ串カツってゲロマズだよな
脂身に衣つけてデブ御用達って感じが何とも

180 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:13:11.87 ID:Lwsf9c6kO

串に刺した方がうまいだろ

焼き鳥だってそうた

一度ピノを串に刺して食ったことあるがやっぱりうまかった

この串刺しでうまくなる法則を科学的に証明でもしてくれないかな

181 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:13:22.70 ID:QY204z290

>>117
関東じゃ串カツは豚肉なんか

182 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:13:23.72 ID:pFbzkSaW0

>>172
ししゃもは高級魚だぞｗ

183 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:13:25.39 ID:31KdYn0uO

しかしトンキムでは、
串焼きの鳥ではなく、
串焼きの豚を焼き鳥って言うんでしょ？

ソースは辛抱じろう。

184 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:13:35.08 ID:vPD2doN60

関西人の文化って不思議だなぁ

185 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:13:36.03 ID:bh7B/6jI0

>1
色んなソースにつっこんでく食うのがうまいんじゃん
手もよごれないし

186 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:13:45.63 ID:uwFFJfQY0

関西の食べ物は美味いというが
実は健康に悪そうなものが多くて
発がん率も高いからなぁ

187 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:13:46.12 ID:FL1Tt0zU0

いや関西でもとんかつの店の方が多いよ

188 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:14:00.29 ID:ZYyJYTN50

串カツってもともとファーストフードだろ
屋台で皿に出されても困る

189 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:14:04.45 ID:3F/o/SW00

>>181
関東で肉つったら、豚肉だし。

190 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:14:20.88 ID:EeJcMMRx0

ヒント　串皿ｗ

全ての串料理のために
http://goodsfan.jp/article/detail.aspx?b=2239

191 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:14:43.17 ID:0L2/yAjK0

>>180
ピノ!?
ヌルヌルになって固定されないと思うのだが・・・
ってか暇だな

192 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:14:45.09 ID:4Hko+PCc0

>>183
正確にいうと豚モツだわな
あれはさすがに不思議だと思う

193 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:14:45.47 ID:W2CBvcQK0

丸ごと揚げるより大きく見えるしな

194 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:14:47.62 ID:r01b0KURO

大阪人だが串かつ食べないよ
１０年前に１回食べたきり
なんやかんや言うてあれは高くつく

それなら焼鳥屋とか他によく行く

195 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:15:08.59 ID:MNwTTjnj0

豚カツ一人前を串一本に刺してる訳じゃないし・・

196 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:15:08.77 ID:qMpcOx3JO

そんなこた～～どうでもいいだろなんか問題でもあるのか

197 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:15:11.32 ID:J2sutPqlO

>>169
だからいつだよ

198 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:15:13.72 ID:T3e97uhN0

関東では、焼き鳥も串に刺さって無いのか？ｗ
無理やり過ぎだろ

199 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:15:15.23 ID:6hk4nbfR0

>>189
江戸っ子は鳥だよ

200 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:15:17.61 ID:PDHBNz7n0

串カツは酒のつまみ　豚カツはおかず

201 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:15:19.81 ID:sjCZVQ0h0

トンキンでは冷やし韓国を食べるらしいな
美味しいの？

202 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:15:23.93 ID:0bquFqmO0

>>179
学校帰りに一本80円とかで揚げたてを買ってその場で食うと死ぬほど美味かった…

203 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:15:24.54 ID:84D59vjc0

別に争うような内容の記事でもないじゃんｗ
北と南、西と東その地区内でも料理文化違う事あるのにな

204 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:15:25.24 ID:YbpUCJwD0

ほんっと、どうでもいい

なんで地元でもマイナーなB級料理を日経新聞が取り上げで何度もしつこく記事にしなきゃいけないの？
何かのステマ？

205 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:15:34.41 ID:ZFZtcalP0

とある店に、串カツバーガーっていうのがあって
最高に意味が分からなかった

凄く食いにくいし

206 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:15:35.28 ID:CJcN8mH30

串から外した焼き鳥、串カツほど無粋なものはない

207 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:16:02.55 ID:plOI5gxC0

俺ならクシは金属にする
そしたら外から炭火で加熱するとともに
温められたクシで中からも加熱できるから

208 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:16:04.68 ID:RawEhP1N0

くしかつは、どれだけ頼んでも食器が小皿1枚ですむから
店舗スペースが節約できる

ちゃんとしたテーブルがある店なら、
大阪でも串カツ出してくる店はかなり少ないよ

209 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:16:05.84 ID:erf8ozjd0

モンジャ焼きをありがたかってるような東京土人が料理に口挟むな

210 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:16:10.01 ID:zAhfz0LU0

>>176
串からそのまま喰えｗ

211 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:16:13.71 ID:31KdYn0uO

>>189
安もん臭いな。
ていうかすき焼きも豚肉でやるの？

212 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:16:16.44 ID:3F/o/SW00

>>182
ぶっちゃけカペリンの方が好きｗ

213 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:16:18.64 ID:/BaFvmRF0

五月蠅ジャップ、五月蠅ジャップ、五月蠅ジャップ、五月蠅ジャップ、五月蠅ジャップ、五月蠅ジャップ、五月蠅ジャップ
五月蠅ジャップ、五月蠅ジャップ、五月蠅ジャップ、五月蠅ジャップ、五月蠅ジャップ、五月蠅ジャップ、五月蠅ジャップ
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214 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:16:39.89 ID:nCTTQcVXO

>>202
学校帰りは大抵の買い食いはご馳走だ

215 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:16:42.90 ID:pFbzkSaW0

>>199
江戸っ子なんてもう絶滅危惧種だから、東京には地方からの寄せ集めしかいないだろもうｗ

216 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:16:48.38 ID:EkyDjcOF0

豚カツってトンカツの事？
関西で肉と言えば牛がメインだから

217 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:16:59.32 ID:IJhTxr5o0

串カツは切り落としや屑肉を有効に活用できるからだろ・・・

しみったれの大阪人らしいメニューだ

串カツは切り落としや屑肉を有効に活用できるからだろ・・・

しみったれの大阪人らしいメニューだ

串カツは切り落としや屑肉を有効に活用できるからだろ・・・

しみったれの大阪人らしいメニューだ

串カツは切り落としや屑肉を有効に活用できるからだろ・・・

しみったれの大阪人らしいメニューだ

串カツは切り落としや屑肉を有効に活用できるからだろ・・・

しみったれの大阪人らしいメニューだ
串カツは切り落としや屑肉を有効に活用できるからだろ・・・

しみったれの大阪人らしいメニューだ

218 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:16:59.38 ID:WwppNg68O

札幌のスーパーは、カゴメ・ブルドック・おたふくソース。
なぜ札幌のスーパーでおたふくソースが売られてるかのは、知らないが意外と人気あるよ。

219 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:17:04.04 ID:JDBn3QMu0

大阪って下品で不潔ってイメージだよな
物に例えるとゲロが一番しっくりくるな

220 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:17:09.03 ID:aXFBU6AZ0

関東人ねw
大阪と比べるなら江戸っ子と言えよ。
この記者はとーほぐから出て来た関東人じゃないのか？

221 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:17:09.34 ID:7Z4c45AAi

最後の１つをカツと思ってガブッと噛みついたら
玉ねぎだった。
(´・ω・｀)ショボーン

222 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:17:10.65 ID:hClmZUJE0

東京でうまいのは鰻の蒲焼きだけだ　それ以外は認めんｗ

223 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:17:24.96 ID:wUrx1kDz0

関東と違うことはやらんほうがいいよ。

224 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:17:27.51 ID:6a5P3liH0

大阪の串カツはチキンナゲットみたいなもん
カツはビールのつまみ
カツをオカズのメインにするにはもの足りない
だからご飯用に、卵、ネギ、出汁で味付けしたカツ丼があるんだ

225 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:17:47.77 ID:z0//19BD0

http://cisburger.com/up/bnf/2210.jpg

226 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:17:52.72 ID:9bM8H4ez0

>>216
串カツの肉って牛なん？

227 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:18:01.07 ID:kmt1PmNS0

秘伝のソースをどっぷりと効率的につけるため

228 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:18:01.37 ID:6hk4nbfR0

>>215
寄せ集めたって、日本人ならいいじゃないか
四つ足のハラワタ食わせる様になったらお終いだ

229 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:18:01.86 ID:EeJcMMRx0

串皿にのって出てくる串カツや焼き鳥ほど、滑稽なものはないｗ

230 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:18:03.74 ID:/Jtb9e6WO

>>165
関東じゃ中濃だけなんてザラだしな。

231 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:18:10.93 ID:4Hko+PCc0

>>215
一部の地域しか居ないわね
江戸っ子になりたくて自称って無粋な奴もいる
そういうのを江戸病っていう

232 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:18:11.92 ID:9XULbVJD0

>>183
いや、それは北海道の話ですよ。

戦争直後は食べ物が少なく、少しずつ食糧事情が良くなって来た昭和30年代あたりでも、
ハト・スズメ・ツグミなんかは、結構普通に食べられていたからね。小さい肉で調理する為
には、串に通すのが効率良いんですよ。比較的成長が速くて丈夫な竹串のある日本だから
こそ、串焼きは発達した。串揚げ（串カツ）も、竹串のお蔭。

233 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:18:12.98 ID:up+vnYsh0

>>222
うなぎは圧倒的に関東のほうが美味いな
それは同意する

234 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:18:18.41 ID:W7kcXJwd0

室蘭人は豚串を焼き鳥って言い張るからな

235 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:18:20.45 ID:vB6VDoUkO

>>157 でも大阪人のフリすんだよね。卑屈な奴らw
>>105 はいはいもう秋田w

236 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:18:22.43 ID:RawEhP1N0

>>198
焼き鳥頼んで串が刺さってないところは、愛媛の今治だな

237 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:18:39.78 ID:i1vTVyzO0

東京にある串カツ屋高かったな
ししとう揚げてあるのが200円とか舐めてるのか

238 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:19:02.39 ID:EkyDjcOF0

>>226
基本牛だよ
もちろんブタもあるよ　玉ねぎと交互に刺してあったりする

239 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:19:04.82 ID:Oq0EYwe40

一枚肉とくず肉の違いだろ。
関東人はそれすら判らんのか。

240 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:19:07.87 ID:r01b0KURO

串かつ＝ちゃんと食べにくいっていうのもある
食べてる途中で衣が脱げるやろ
で衣と具が皿の上で分離してるの見たら
辛気臭くて泣きそうになるんよな

241 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:19:10.57 ID:vPD2doN60

カツを串に通して関西言葉で語らいながら食べるの？

242 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:19:14.93 ID:zAhfz0LU0

>>190
串を使って焼くのは結構だが、客に出す前に串をはずせよｗ
>>206
無粋かもしれないが、食べやすいからねｗ

243 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:19:21.72 ID:erf8ozjd0

東京人はキムチがお似合い

244 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:19:25.02 ID:HlXVm32A0

>>241
せや

245 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:19:43.82 ID:31KdYn0uO

>>198
いや、トンキムでは焼き鳥屋で串に鳥は刺さってない。
豚のモツが刺さってるのが焼き鳥らしい。

トン菌に脳がおかされてるとしか言いようがない。
豚と鳥の違いさえ分からん味障だらけかと。

246 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:19:47.26 ID:0bquFqmO0

>>233
そういや関東風ウナギの店しか入った事ないわここ大阪なのにｗ
蒸しが入ってふわふわなのがいいよな。

247 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:19:56.35 ID:NMYJAadU0

切ったり、箸持って食われたら中身バレるやん、一口で食ってくれな。

248 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:19:59.29 ID:Dip4amZo0

>>226
基本、豚肉使ってる場合は豚がつく。
豚カツ（串かつの場合）、豚玉（お好み焼き）

249 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:19:59.60 ID:likB18bZ0

>>221
夜行乙

250 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:20:06.50 ID:0L2/yAjK0

冷凍食品の焼き鳥で
熱くて食べにくそうだから
一旦串から外して箸で食べたら
急に虚しくなってくるあの感じ

何なん？マジで

251 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:20:25.19 ID:up+vnYsh0

>>241
せやで
金本、藤川のことを語りながらビール片手に食べるんや

252 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:20:31.44 ID:5qJbbgVs0

>>89
赤井って、あの筋肉バカの？

253 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:20:31.58 ID:zsZ6JWiO0

トンキンと違うことする連中は悪、ってことですね
トンキンってどこまでも傲慢だな
自分がいつでも正しいと思ってやがる

254 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:20:45.96 ID:2Ro99/AP0

どうみても衣で量を増やすセコイ大阪商人作戦ｗｗｗ

255 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:20:51.64 ID:KYtTB2Ll0

串カツは色んな種類を楽しめるのがいいんだよ

256 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:20:51.96 ID:jB91k3b20

関西ってトンカツないのか
知らなかった・・

257 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:20:57.38 ID:jOLcGFrY0

>>231
先日テレビの番組で見たがよく下町の話をするなぎら健一というタレントが
実は目黒に住んでるんですよという笑い話？をしてた
突っ込まれたりしてたけどこういうのは東京の人でももうわからないんじゃないかな
どこが下町でどこがそうじゃないとか

258 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:20:59.22 ID:W/2/FEWjP

この理由を知ってるよ。
大阪は昔は日雇い肉体労働者が多かったから、仕事帰りに汚れた手でもサッと食べられるからだよ。
だから大阪は串文化が発達したの。

259 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:21:04.11 ID:T3e97uhN0

>>226
関西で「肉」と言ったら、普通は牛肉。
豚肉だったら豚とちゃんと書いてないと、
「肉って書いてあんのに豚やないか！なめとんのか！」
と怒られる。

実際、食堂で「焼肉定食」とかいて豚肉出した店でそういうシーン見たことある。

260 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:21:12.85 ID:QVcj3+Ed0

なんで玉ねぎ刺すのか理解できない

261 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:21:27.35 ID:S4HZdVFU0

ぶっちゃけ串のがうまい

262 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:21:29.89 ID:TSXdvo1c0

赤ウインナーとウズラの卵のやつを
ウスターソースぶっかけて飯くいたくなってきたよ・・・・
あとはタマネギもいいかなぁ・・・

263 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:21:31.82 ID:PNWev9v30

ああ、前、串カツくってたら、
のどに、串を刺してしまった、、
それから、焼き鳥や、串揚げ屋に行くには勇気がいる、
もっとも、東京の「串揚げ屋」は、「焼き鳥や」
に、比べると、えらく高いんだよな、
ミンナはどう思うんだろう？

264 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:21:57.36 ID:F6I69HjqO

料理はほぼ関西から、お寺も神社も関西の出張所ばかりの東京が日本のスタンダードとは朝鮮人の真似でもしてるのか？ｗ

265 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:22:17.62 ID:dY7h43nc0

量より数
単価は安くても
量が少ないから数がでる
種類が豊富だと付加価値を高められる

266 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:22:25.40 ID:NYCTPYlT0

疑問なんだけど、串揚げってウスターソースじゃなければダメなの　??

267 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:22:30.01 ID:PZuU5hd00

俺の先祖は土着民だから東京に何世代いるかなんて知らん
だが俺は江戸時代の人間じゃないから江戸っ子なんかじゃない
俺は東京っ子だよ

268 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:22:32.26 ID:TXNbD/EzO

>>231
あぁ、池波正太郎に笑われた池田大作先生のことですね。

269 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:22:32.90 ID:31KdYn0uO

>>219
ゲロはトンキムの郷土料理じゃないかw

270 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:22:37.43 ID:iVDoMZTd0

串業者の利権だな

271 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:22:39.13 ID:smS0xbFw0

なんでこんなこと疑問に感じたんだろう

272 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:22:39.84 ID:gSnwj/FG0

立ち飲みの串カツ屋は肩を半分入れるスペースしかないから。

273 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:22:44.11 ID:BhlWFlZH0

>>88
関東の中でも、文化に無知な人がよく喚く。
あと、あんまり外出しない人。
関西人の友達や知り合いすらいない人。

274 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:22:53.82 ID:6a5P3liH0

串カツみたいなジャンクフードで一々叩く意味がわからない
大阪人は、お前らみたいにドジョウ(ドブ魚)を喰ったりしないからｗ

275 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:22:56.77 ID:XVRn8LCm0

大阪人は何でもソースつけりゃ旨いんだろう。

276 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:23:31.86 ID:vPD2doN60

へぇ関西人の文化は色々と違うのねぇ

277 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:23:32.86 ID:MR1a/Wke0

串に刺さってなくても、ほていの焼き鳥は許される不思議

最後の残り汁をご飯に載せる貧乏臭さが大阪テイストを引き立てる

278 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:23:36.36 ID:9bM8H4ez0

>>238,248,259
サンクス、そうなのか。
関東にある串揚げ屋で串カツ頼むと普通は豚だよ。
ひょっとすると、こっちにある串揚げ屋とは違うのかもしれないな。

279 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:23:38.07 ID:EeJcMMRx0

食い物の東西ネタは、いつも盛り上がるなｗ

280 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:23:46.47 ID:0bquFqmO0

>>258
だったら東京でも串文化は発達しそうだけどな。江戸なんかまさにそういう街だろ？
宵越しの銭は持たないって要するに日雇いの口がいくらでもあったってことだし。

戦後の高度経済成長期考えても大阪の方が日雇いの人数多いとは思えない。ああいう労働者は
仕事の多いところに集まるわけだから、当然東京の方が数が多かったと思うのだが。

281 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:23:48.96 ID:CnR90Xzh0

また関西人の被害妄想が並んでいるね。

「東京と大阪ってこういう風に違うんだね。」っていうスレを見るや否や、
「ちがとったらアカンのかい！関東人はすぐに自分の風習を押しつける！
トンキントンキントンキントンキントンキントンキントンキントンキントンキン
どやっ！トンキン言われて悔しいやろ！何でもかんでも関西が一番なんじゃい！
東京のこと書いたら二度としょーちせんぞ！わかったでおまっしゃろやろなー！」
「はぁ・・・そっすか（笑い）」。

282 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:23:55.75 ID:2Ro99/AP0

俺は串カツが嫌いなんじゃない。
大阪人が嫌いなのだｗ

283 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:23:56.33 ID:IJhTxr5o0

>>231
江戸っ子とは父母ともに三代続いて
同じ下町に住むのが原則だからな

284 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:23:58.50 ID:Z7vXp2Jr0

串揚げのバイキングに行くと、鶏肉の減りが圧倒的だよね
豚や牛はスグ飽きちゃう

285 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:23:58.98 ID:3F/o/SW00

>>241
串かつ食ってる時だけ標準語で喋りだすとか、どんな状況やねん。

286 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:23:59.72 ID:MR1a/Wke0

>>260
増量

287 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:24:00.32 ID:7MpHurN+0

>>221
そんな漫画を昔読んだ事があるｗ

ところでなんでカツにはキャベツが付いてくるん？
胃もたれ軽減の為なら大根サラダでもいーじゃんと思うんだがｗ

288 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:24:02.44 ID:Mfj0eZhr0

>>253
阪神ファンのような素晴らしい発想ですね。

289 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:24:11.55 ID:BmfsQ+Qa0

串カツなんて、会社の先輩に誘われて行ったぐらいで、まず行かないな。大阪だけど。
２～３０００円は軽くいくから安くもないし、金払ってまで食おうとも思わない。
一部の酒飲み連中は、串カツ信仰みたいなのはあるようだが。、

290 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:24:29.48 ID:likB18bZ0

>>256
普通にあるよ。
このコラム書いた奴が知らんだけ。

291 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:24:30.54 ID:QY204z290

串カツの薀蓄なら江戸っ子は上方のお人にゃかなわねえやね
丸でダルマだ　手も足もでねえや。

292 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:24:33.17 ID:r01b0KURO

どや街でドヤ顔のメニュー

293 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:24:38.41 ID:ZnQVdlgj0

＞串を愛する関西の食文化の謎に迫った。

迫らなくていいだろー。くだらん

294 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:24:38.74 ID:EkyDjcOF0

>>260
衣の中で火が通って甘くて美味しくなるから

295 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:24:43.02 ID:zAhfz0LU0

>>273
追加すると、低学歴に多いｗ

296 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:25:19.84 ID:rn4WXm9W0

>>279
了見の狭い奴がうじゃうじゃ湧いてくるからな

297 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:25:25.88 ID:il2TjnpO0

さすが関西、いろんな道具をクシしてるんだな

298 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:25:50.20 ID:VxuihDZn0

立ち飲みのつまみだからだろ。
串カツとトンカツは焼き鳥とチキングリルぐらい違う。

299 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:26:00.10 ID:IFj6sVKx0

1串100円程度と安いが、量食えば流石に高くつく。
もっとも、腰据えて大量に食う代物じゃないから高くなりようが無い。
アルコール代足しても漱石の2人かそこらで釣りが返ってくるレベル。

300 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:26:06.95 ID:BhlWFlZH0

>>124
関東のスーパーをしっかり記憶してから、関西のスーパー行ってみなさい。
更に神戸や芦屋のいかりスーパーに足を運んでみなさい。
関東の高級スーパーより、数段クオリティ高いから。

301 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:26:12.30 ID:0bquFqmO0

>>287
洋食だからじゃね？大根つーとどうしても和食イメージになる。
あと同じ皿に盛ると大根だとなんか水分出てカツべちゃべちゃになりそう。

302 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:26:24.89 ID:0c54HXNm0

関東人の上から目線は異常

303 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:26:33.25 ID:chiKUzdy0

おれなんか串カツ頼んでも、気が付いたら皿に落として食べてるわw
食べにくいよなあれ

304 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:26:33.91 ID:rbDnAuDvO

食器を使わず調理器具を使って食事する。
そういう冒涜的で下品な行為が関西人の性根に合っているんだろう。
普通考えたら串なんて邪魔なだけ。
よくある関西人の下らないこだわりの一つ。

305 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:26:34.49 ID:EeJcMMRx0

漢字の「串」は二つのものを串で刺した様子を示す象形文字。
だから、二つ以上のモノを刺した串は串ではない。以上。

306 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:26:46.10 ID:up+vnYsh0

>>279
日本人は食べ物のことになるとガチギレする人種ですからね

307 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:26:48.21 ID:5qJbbgVs0

　　　　　　　　　 (ヽ ∧__∧
　　　　　　　　　　　､ヽ｀∀´>.＜呼ばれて無いのにﾁｮﾁｮﾁｮﾁｮｰﾝ
　　　　　　　　　　　　)　　　）つ
　　　　　　　　　　　　>⌒）ﾉ
　　　　　　　　　　　　ゝノ/
　　　ﾊﾟｶﾁｮﾝ　　　ﾉ~ノ
　　／|　　　　　／／／
　　|　| 　　　／／／
　　|　|ミ　／／／.
　　|／￣　　　／
　　"￣￣￣￣

308 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:27:00.92 ID:/Vh/sbeg0

>>263
関西でも立ち飲み屋じゃなくて創作料理系（）の店は高いよ

309 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:27:05.84 ID:W/2/FEWjP

>>280
江戸時代では肉は食べられてないじゃないか。
確かに東京も日雇いは多かったけど、まだ上品なとこあったんじゃない?

大阪は屋台とかそう言うところから串はが発展してるし。
汚れた手でもサッと食べられるのは良いじゃん。

310 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:27:19.60 ID:Q02o1tQ10

大阪は油っこいものばかり食っているから
発がん率が高いのか

311 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:27:28.81 ID:o4fhVHPs0

玉ねぎで肉の量減らせるからな
ドケチ大阪人らしいわ

312 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:27:32.61 ID:erf8ozjd0

こういうスレ見るとほんと関東人が田舎者の集まりだとわかるな

313 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:27:36.44 ID:r01b0KURO

>>289
そうそう同じ

好きな輩は好きなんやろけど、好きな料理に串かつ上位に挙げる輩はごっつ少ないはず

314 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:27:47.00 ID:TSXdvo1c0

>>287
やだよ面倒くさい。

いざとなったら手で割れるしキャベツでいいよもう。

315 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:28:05.36 ID:ib7qUUTw0

串カツって野菜ネタの方がイケルのが意外だった。

316 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:28:06.80 ID:7VAkLon20

関西人ｗ

317 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:28:08.70 ID:MR1a/Wke0

>>309
汚い手で握ったその串を再利用しなけれいいんだけどね・・・

318 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:28:27.92 ID:QY204z290

「どてやき」は関東に無いんかい

319 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:28:28.73 ID:il2TjnpO0

>>306
えっ？うそだろ。だまって汚染米くいまくってるじゃん

320 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:28:47.17 ID:0bquFqmO0

>>309
いやだって戦後の日雇い労働者って全国から来るんだぞ？基本的に地元民じゃない。
なんで大阪に来る奴らだけ上品なとこがなくなるんだｗ
いや別に汚れた手でも食えるのはいいんだけど、その理由だと東京でも普通に
発達しそうだから何か違う理由なんじゃね？

321 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:28:56.44 ID:0L2/yAjK0

美味い・早い・安い
これがいい料理の三原則
その点で関西は関東に優っている
それに、やっぱり手軽に食べられるというのがデカイな。
ゲーム機で例えると、WiiよりもDSをやりたくなるだろ？
つまりそういうことだ

322 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:29:03.59 ID:VCyzvgAVi

>>22
ソースキャベツで掬って取皿に入れるのがデフォ

323 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:29:03.85 ID:56Z9BvWE0

>>26
wwwwwwww

324 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:29:18.56 ID:zAhfz0LU0

>>263
＞東京の「串揚げ屋」は、「焼き鳥や」に、比べると、えらく高いんだよな
あぁ、そうだった
しょぼい駅前の店なのに、「串かつセット」は量が少なくて高かった

325 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:29:18.60 ID:EeJcMMRx0

まあ、タコ焼きもむかしは串にささってたんだけどな。
ポイ捨てとかが問題になって廃れたな。
まだやってるとこあるのかな。

326 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:29:33.78 ID:WwppNg68O

札幌ではスズメは食わないよ。大昔は焼き鳥のメニューにスズメがあったけど30年以上前の話。
と言うか、札幌は焼き鳥は串から外して食べるのが普通。だから焼き鳥にも箸と箸置きが常備してある。

327 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:29:37.70 ID:vAhoz1gN0

東京なんて畿内の大阪京都から文化をパクって日本人を自称しているだけやん
ほんまはただの大和朝廷とは何の関係もない日本島原人のアイヌ国やん

畿内文字のカナをパクっておきならが、
関東方言を標準語とかぬかしてずうずうしくのさばるし
何でも日本からパクってウリナラ起源を主張する韓国といっしょやん

328 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:29:42.64 ID:sUQSXHDnO

粉物、押し寿司、串カツ
大阪の名物はどれも原価が安くて、商売人が売りたい物ばっかりだな

329 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:29:59.39 ID:Gc0Qbd740

関東にも串かつくらいあるんじゃないの？
俺中部だけど屋台とかで見るよ

330 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:30:17.19 ID:i0BhJZ2R0

関西では豚肉は貧乏人の食べ物だからな

331 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:30:30.30 ID:up+vnYsh0

>>319
そういえばそうだったな・・・
やっぱ関西人死ね

332 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:30:36.72 ID:MR1a/Wke0

>>325
串のポイ捨てが無くなる代わりに受け皿と楊枝のポイ捨てが増える結末

333 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:30:36.92 ID:2Ro99/AP0

みんな串カツを悪く言わないで！
串カツが悪いんじゃないの・・・
日本人は大阪人を嫌いなだけなの！！

334 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:30:40.11 ID:r01b0KURO

どやがいのオッサンらは便所行った後にまあかなり手洗わんのよ

335 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:30:45.64 ID:bh7B/6jI0

>>221
たまねぎおいしーのにーｗうずらもすきだー

336 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:30:47.65 ID:BhlWFlZH0

>>219
お前は東北で瓦礫でも集めて掃除してろ。

337 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:30:56.19 ID:jOLcGFrY0

>>325
俺の地元東北だが串にさしたたこ焼きうってるとこがある
まああれをたこ焼きと読んでいいのか

338 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:30:57.46 ID:fPzw7IXV0

東京じゃ串カツ屋が気取って高級臭いからな

妙に値が高い

339 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:30:57.49 ID:oyDN+SL80

>>238
「基本牛だよ」＜何寝言言うてんねん。串かつ言うたら庶民の食べもんやから
豚が基本。というても1960年代までは鯨が基本やった。
値段表にも
串かつ　　\80
牛かつ　　\90
うづら　　￥90
海老　　　￥150
てな具合に書いたあるわいや。

340 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:31:07.81 ID:0RU++G9v0

昔の調理器具が今ほど発達してない状況では
串にさすってのは、すごく合理的な調理方法だと思う。
だからこそ世界中にあるわけで

341 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:31:10.59 ID:7VAkLon20

関西人の文化はまじで謎だなｗ

342 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:31:14.88 ID:Dip4amZo0

焼き鳥だって串で食うやんｗ

343 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:31:18.43 ID:0L2/yAjK0

うまければいいんだよ。儲ける、儲けないとか言ってる関東人は馬鹿なのか？

344 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:31:19.32 ID:56Z9BvWE0

>>330
そう考えると東京は・・・・

345 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:32:06.73 ID:RawEhP1N0

>>328
寺が多かった関係で懐石/会席料理とかも大阪発祥だが

346 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:32:26.09 ID:6a5P3liH0

たかがビールのつまみ如きを、箸で喰おうが串で喰おうが大阪人の勝手だろｗ

347 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:32:29.11 ID:0bquFqmO0

>>325
大阪では見た事ないけどな…というか串に刺して保持できるたこ焼きって
たこ焼きとしてはダメだと思う。

348 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:32:44.76 ID:WUTYG6o3O

反政府で国民がまとまりそうな時は関東VS関西の食ニュースが増える
これ豆知識な

349 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:32:53.73 ID:QVcj3+Ed0

こういう文化圏同士の摩擦が起きそうな時、
いつでもその下のレベルに存在する韓国文化というのは
緩衝になると思った

350 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:32:57.71 ID:BhlWFlZH0

>>223
じゃあ、関西の農地に関東と同様の栄養がない火山灰を撒けというのか。
しばくぞ。

351 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:33:07.30 ID:zAhfz0LU0

たこ焼きはタコだけ焼いて串刺しにして喰えｗ

352 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:33:07.55 ID:sqaYeRiX0

串にささった食べものってホッペタにベロっとついたりするしなあ。
けっきょく串からハズして食べることになるんだよなあ。
みんな器用なんだな。

353 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:33:11.57 ID:bh7B/6jI0

>>325
自分が小学生の頃ぐさって4個か5個ぐらい太い竹串にささってたの食べてたー
いまじゃ爪楊枝だよね

354 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:33:26.62 ID:TSXdvo1c0

>>347
夏場の玉袋くらいじゃないとな・・・・

355 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:33:45.51 ID:Dq06MePx0

やかましいｗ

356 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:33:58.08 ID:BcQo5SDK0

豚カツってただのカラアゲのアレンジだろ
工夫も糞もない
串カツは新しい食べ物

357 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:34:04.39 ID:XYbr3XYJ0

味噌カツと言えば名古屋
だが、トンカツじゃ無く串かつが本流なんだぜ？
矢場トンも串カツが基本
串カツにすると衣ばかりになり、安く上がるんだ

ただ、最近じゃ手間のほうが高くなるだけに串カツよりはトンカツを売りたい
そーゆー流れ

358 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:34:13.33 ID:QY204z290

>>328
押し寿司,箱寿司は原価高いよ
「ばってら」と称して鯖の棒寿司売るのやめろ

359 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:34:20.30 ID:1e2I6oHC0

まーた大阪スレか
4スレは余裕で行きそうだな

360 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:34:31.38 ID:r2Y+76mv0

今日の東京vs大阪スレ

361 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:34:37.37 ID:7VAkLon20

関西に住むと関西文化に染まりそうｗｗｗ

362 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:34:46.42 ID:/a0T38rj0

昔吉祥寺の串カツの店に連れて行ってもらったことあるけどなぁ
ものすごく美味しかった

363 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:35:30.09 ID:RawEhP1N0

>>356
いや、豚カツはイタリア料理のカツレツをアレンジした奴だろ

364 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:35:36.73 ID:cJRL7Hpf0

なぜ焼き鳥をわざわざ串に（ｒｙ

365 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:35:51.11 ID:0bquFqmO0

>>345
千利休も堺の人だしな。茶の湯のイメージ完全に京都にかっさらわれたけど。

>>353
どのへんの人？

366 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:35:55.15 ID:up+vnYsh0

>>361
三日目くらいから関西弁使い始めるよ
自分でもびびった

367 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:35:56.91 ID:9bM8H4ez0

>>356
俺の場合
唐揚げで美味いのは鶏
カツで美味いのは豚
焼いて美味いのは牛
生で美味いのは馬
って感じかな？

368 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:35:57.71 ID:BhlWFlZH0

>>295
関東の上位大学は関西人比率高いからな。
東大医学部は関西弁だらけだし。

369 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:36:02.43 ID:C/n0kazFI

こういう記事が出る度に
関東人っていい歳した大人がしょーーーもないこと考えて
更に記事にまでしてしまうっていうアホが多いんだなーって思うw
記事書いてる人はしょうがないとして、関東の一般人はこんな記事見て
関東はこんな幼稚で下品な大人が多くて嫌だなーとか恥ずかしいなーとか思わないの？

370 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:36:11.53 ID:1fQrM31z0

大阪文化＝下品
庶民感覚≠下品

371 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:36:16.34 ID:W/2/FEWjP

>>320
ほら　東京は規制とかうるさいんだよ。
大阪みたいに屋台がずらーってならんでる光景はないだろ？
東京は一応首都だし、外観を気にしてるの。

俺は別に大阪をバカにしてるんじゃねーよ？

372 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:36:25.70 ID:qrXz7EWg0

>>333
日本人同士で嫌いあうとか土人国家じゃん

373 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:36:39.57 ID:QAwqTzPy0

>>3で終了しなかったｗ

374 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:36:45.57 ID:slUFip060

おでんの牛すじもそうだな

375 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:36:54.09 ID:mRFRkJREO

美味しけりゃなんでもええ

376 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:36:57.96 ID:pgSdWYtC0

昨秋、難波で食べたけども、店を梯子するとか、片っ腹空いた時につまむのにいいと思ったよ。

377 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:37:16.22 ID:zAhfz0LU0

>>354
仕舞って（ｒｙ

378 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:37:18.13 ID:7necEaEP0

箸は要らぬが串ごと揚がって掴むと手がべとつくから、やっぱり箸で摘むほうがいい。

379 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:37:28.16 ID:TSXdvo1c0

一般的な天麩羅と練りもんのほうの天ぷらでも盛り上がるんだろうなぁ・・・

380 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:37:41.84 ID:oyDN+SL80

>>350
群馬の農地には栄養たっぷりのセシウムさんが降り注いでる。
セシウムをたっぷり吸い込んだホウレン草やネギを東京系大手
スーパーが関西で売って放射性物質の拡散を狙ってる。

381 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:37:51.73 ID:sqaYeRiX0

外国にも串で出てくる料理ってあるのか。
アジアとかじゃなく欧米で。

382 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:37:53.26 ID:YbpUCJwD0

反日シナチョンが大好きな地域対立始まるよー

383 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:38:05.90 ID:2Ro99/AP0

>>372
日本人同士じゃないの！
日本人 vs 大阪人　のスレなの！！

384 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:38:06.22 ID:rKkrMBct0

大阪だけど、豚カツも串カツ以上に食べるだろ

ソースにして、関西は単に使う調味料の種類が多いだけの話だろ
しょうゆもポン酢もソースも、複数種使い分けるってだけで

385 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:38:08.79 ID:BhlWFlZH0

>>341
お前が文化に無知なだけ。

386 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:38:38.53 ID:QY204z290

>>371
>大阪みたいに屋台がずらーってならんでる光景

そんな光景あらへんで

387 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:38:42.77 ID:4kr3BdXL0

串カツは酒のつまみ。
それに豚以外にいろいろなカツがあるのに気が付かんとは

388 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:38:55.05 ID:WwppNg68O

札幌に来たら、焼き鳥店の串鳥がおすすめ。良くも悪くも北海道の焼き鳥文化の代表。
裏メニューにはカエルもあるよ。

389 ：保冷所 ◆yzI/m2zAyJzT ：2012/02/19(日) 14:38:54.88 ID:KLYIU+3P0

(#ﾟДﾟ)っttp://fsm.vip2ch.com/-/hirame/hira075963.jpg

390 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:39:10.68 ID:0L2/yAjK0

関東人の多くは旨い・早い・安いではなく、別の下らない事で判断している。
食えないわけじゃ無いんだろ？品質でいえばマクドナルドなどのファーストフード店の方がよっぽど酷い。それでも何故人気が有るのかというと、旨い・早い・安いからだろ？
そんなに品質に拘るのなら、外食なんてすんなカス。

391 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:39:15.76 ID:zBeI7J1B0

串カツって串から外さずに歯で食いちぎって食べるのか
口の周りがべとべとになるだろ
どうせナプキンもないから手で拭うんだろ
その手は何気なく服で…
うわあそんな汚いこと出来ない
大阪人は異常

392 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:39:17.86 ID:bh7B/6jI0

>>365
地元は堺ー

393 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:39:36.89 ID:dKffSX/M0

串かつというか串揚げだろ

394 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:39:49.45 ID:up+vnYsh0

屋台はなんだっけ
なんか法律が変わってから廃れる一方だよな
中州もがらーんとしとったわ

395 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:40:12.00 ID:Zq2i7UHU0

関西人は串が好きなのか（笑）

396 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:40:17.83 ID:jvxKyNNl0

またトンキン被曝猿の
大阪コンプスレかｗ

キモいからこっち見るなよ被曝者

397 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:40:17.90 ID:1EwUxPjG0

豚でも食ってろデブ

398 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:40:29.15 ID:0pXb/N0XP

大阪行った時、串かつ食ったよ。うまかったよw
キャベツといっしょに食った。

399 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:40:33.87 ID:ITk3GcFi0

メザシというのに串に刺さずに網で焼くという……

400 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:40:34.49 ID:0bquFqmO0

>>368
おそらく灘と東大寺のせいだなｗｗｗ

>>371
基本的にないぞそんなの。あるとしたら東京で言えば大久保とか山谷みたいなとこ
ぐらいだと思われる。ドヤ街の規制に差があったってことかな。
でも串カツ自体は別に屋台の食い物ってわけでもないような…

401 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:40:37.44 ID:1e2I6oHC0

>>393
自転車の地域別名称くらいどうでもいいｗ

402 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:40:41.20 ID:Dip4amZo0

>>371
なんか、あんた大阪も東京も関係ない人じゃね?
鉄道のあんま整備してない県の人だろ。

大都市だと、大抵ガード下に、そういう店があってだなｗ

403 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:40:44.96 ID:0RU++G9v0

東京は１０００円以下の外食は限りなくエサ。
まともな食文化がないな。
飲み屋は２９９円均一とかで、薄い酒と中国製冷凍食品を出す店が
駅前にわんさかある。
まともな店は商売にならないからつぶれる。

404 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:40:54.15 ID:qrXz7EWg0

>>383
未発達で内戦繰り返してるの土人国家と頭の中が同じなんだね

405 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:41:00.64 ID:Oq0EYwe40

本来ヨーロッパみたいに
別の国であるべきだったんだよ。
そもそも言語も違うしな。

今からでも遅くないから分国しよう。

406 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:41:04.47 ID:zAhfz0LU0

>>389
天才バカボンに出てくるおでんだなｗ

保冷所っていつも的確（）なデータを出すが、大量に保存しているのか？

407 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:41:39.26 ID:CWtuRqf50

関東人ですが関西弁大好きです！

408 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:41:45.27 ID:Uf5JvQgW0

串に刺しといたら箸出さんでええから
キャベツは手やし

409 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:41:55.78 ID:2tyyijjr0

串カツとドテ煮を並べて気分次第でソースや味噌を選択出来るお千代母さん最強

410 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:41:57.44 ID:NLTZXxDp0

まあ串カツなら豚の切れはしと玉ねぎだとしても
衣でごまかせるからな
最悪玉ねぎだけでもｗ

411 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:42:14.13 ID:ScTn/PIu0

沿海部中国の影響が強いからじゃね？

412 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:42:34.90 ID:eq7Ax5fC0

作る側からしたら、串に挿して揚げるのは楽でいい。
野菜嫌いのうちの子も、好物とセットだと割と食べてくれるし。

413 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:42:47.22 ID:BhlWFlZH0

>>369
了見が狭く、少しの文化的差異を消化できないゆとりな奴が
記事書き始めているからしゃあない。
日経も例外でない。

414 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:42:49.40 ID:MR1a/Wke0

>>394
屋台は衛生面で致命的なハンデを負っているからね・・・
特に洗い場の面がどうしようもないくらい劣悪だ
結果的に屋台風の固定店舗にしないと生き残れないだろうな

行政が保有している遊休地を活用して台湾の観光夜市みたいな
モノを作ればよいと思うが

415 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:42:54.77 ID:0bquFqmO0

>>389
チビ太！チビ太じゃないか！

>>392
堺にはあったってことか。市内だと30年記憶さかのぼっても見た事ないんだよなー。
てっきり関西じゃないどこかなのかと思ったけどあったんだな。

416 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:42:56.10 ID:Zq2i7UHU0

関西人はたこ焼きをオカズニスルノデショウ？（苦笑）

417 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:43:05.83 ID:oyDN+SL80

>>391
大阪へ来たこと無い机上の空論主義者が何をほざいてんねん

418 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:43:10.57 ID:qrXz7EWg0

>>405
日本分国は中国が喜ぶな。
工作員なんじゃねぇの？

419 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:43:19.91 ID:1e2I6oHC0

>>400
俺の家では年に数回串カツセットを買って自宅でやるな
食べに行くより安いし

420 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:43:21.38 ID:O46fi2JJ0

>なぜカツをわざわざ串に刺すのか。

余計なお世話にも程があるｗｗｗｗ

421 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:43:23.03 ID:PeTf3pMp0

>>403
それって何処の地域も同じじゃん。

わざわざ東京って付けて、お前って頭悪いな。

422 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:43:27.45 ID:HS+3ZWZ/O

大阪府のＨＰにつながらないんだが問題起きてる？

423 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:43:27.85 ID:6MtEdIUs0

大阪京都関西は食文化が豊

424 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:43:31.16 ID:YE+ZsdNpO

神戸生まれ兵庫育ちで大学京都、田舎が和歌山で今大阪に住んでるが、とりあえず断トツで嫌な奴が多いのは京都
俺のまわり奴もみんな京都人が嫌い

425 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:43:34.22 ID:TSXdvo1c0

>>416
俺はそれができないが
紅生姜の天ぷらならできる不思議

426 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:43:43.42 ID:pSRI/jxj0

>>1
さすが在日記者ｗ

アホなソースひっぱてくるな！

427 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:43:56.40 ID:T1iCApR50

串カツってヒレ肉なの？　なら食べられるけど

428 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:43:59.84 ID:0Qnwmn4uO

揚げるときに串持てるから楽なんだろうきっと

429 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:44:13.94 ID:slUFip060

串が好きなんだろ

430 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:44:28.07 ID:fjOTWLdq0

>>413
＞了見が狭く、少しの文化的差異を消化できないゆとりな奴が

これって間違いなく関西人の方が多いわ

431 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:44:32.11 ID:l6T6L8Ts0

串カツは美味しいよ
間に入ったタマネギも旨いんだ

432 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:44:43.13 ID:sqaYeRiX0

割り箸は環境問題でつるし上げるのに、
串にはだんまりとは、これいかにｗ

433 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:44:57.95 ID:BhlWFlZH0

>>381
南米のバーベキュー。
アジアだがトルコのケバブ。

434 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:45:08.44 ID:0bquFqmO0

>>432
串はだいたい竹だからだろう。竹は生長早すぎてむしろ伐採が追いつかないレベル。

435 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:45:16.53 ID:Bqu07F9a0

朝鮮人が店の箸を盗むので串にしただけだ

436 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:45:20.71 ID:0RU++G9v0

>>421
あんなにあるのは東京だけだよ。
ここ数年で異常な光景に拍車がかかってきた気がする。
そもそも外食産業って、まともな業態じゃないよね。
ハウスメーカーとかと同じで、ぼったくりが基本。
大阪ははるかにまともなものが食える。
さらに地方都市に行くと、今度はうまい店がないという危険があるが…。

437 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:45:36.88 ID:Zq2i7UHU0

関西人の串

438 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:45:40.84 ID:NLTZXxDp0

>>427
一般的なとこだと形を整えた肉の切れはしだよ

439 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:45:54.80 ID:4kr3BdXL0

>>432
串？洗って再利用するぜｗ

440 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:46:14.61 ID:pistt+9zO

関西人は刺すのが好きだから。

441 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:46:15.84 ID:W/2/FEWjP

串カツは汚い身なりで、手が汚れていてもサッと手軽に食べられる。
実に大阪らしい発想じゃないか。

442 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:46:20.53 ID:RawEhP1N0

>>432
串は竹だからな、割り箸も竹なら問題ない
正直、竹は特定外来種に指定されるほど繁殖能力が高くて環境の変化にも強い
竹林のほとんどは、たった1本の竹から増殖したもんだ

443 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:46:34.68 ID:MR1a/Wke0

>>434
不要な竹林は放置しておけばそのうち自滅して元の雑木林の戻るよ

444 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:46:43.02 ID:0RU++G9v0

>>381
ブロシェットという立派な串焼きのジャンルがあるよ。

445 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:46:48.78 ID:4idCM+x7P

関東のカツってキャベツ山盛りなイメージがある。
最初冗談かと思った。

結構美味かったけど。

446 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:46:50.40 ID:JpSmUoqu0

トンカツはおかず
串カツはあてだろが

447 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:47:01.44 ID:A/P0miXe0

指の間に串を挟んでウルヴァリンの真似したいだけだろ・・・

448 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:47:17.84 ID:JCaAPfSH0

　じゃ、なんで焼き鳥はわざわざ串に指すのか？

　インドとか諸外国は．．．謎だｗｗｗ

　日経ってアホだね。

449 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:47:21.51 ID:BhlWFlZH0

>>403
セントラルキッチンな飲み屋だらけだから、しゃあない。

450 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:48:10.71 ID:tcgkMTfnO

間に挟んであるタマネギだけはどうも好かない。あとはウマい

451 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:48:40.00 ID:MR1a/Wke0

>>442
串の再利用禁止条例を作るべきだよな

452 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:49:08.56 ID:gSnwj/FG0

アホみたいに高い値段で、座敷席でおしゃれな皿に盛った串カツを上品に食う、これが関東。
串カツを皿に盛ったらその時点で本末転倒。アホまるだしｗ

453 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:49:15.20 ID:gA0IngRs0

>>388
串鳥は3年前ぐらいに東京にも店を出した。
たしか吉祥寺に店があるはず。この店は場所によって値段を変える
みたいだから吉祥寺だと一本150円ぐらい取っているのかな？
札幌でもハズレの店だと一本110円ぐらいだがススキノだと120円とかになる。

454 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:49:22.13 ID:0RU++G9v0

うめちかにある、注文しなくてもどんどんでてくる高級串カツの店に一度だけいったけど
酒コミで８０００円くらいだった。おでんもいい店だとそのくらいするし、結構な高級感ｗ

455 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:49:23.42 ID:31KdYn0u0

串カツと豚カツは似て非なるもの

456 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:49:32.35 ID:1EwUxPjG0

東京の安い飯って、本当に不味い。
アレはビビった。
土地代とか高いからか？
他の都市なら安くてもそこそこ上手いものが食えるのに。

不味いっていうか、カロリー補給のみが目的な、エサ的食事。

悲惨だな、東京人。

457 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:49:32.69 ID:1e2I6oHC0

>>430
やっぱ2ちゃんは世間と乖離してるんだなと痛感

458 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:49:46.34 ID:TSXdvo1c0

まぁ・・・
食べ終わった後の竹串で魔法使いになれるのは内緒なんだがな・・・。

459 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:49:59.58 ID:RawEhP1N0

>>451
再利用はしてないんじゃないか？
洗い場の人員を1人増やすより、竹串を大量に買ったほうがコスト的には安いと思うが
ミミズ肉が泥抜き要員の人件費考慮されてるんで100g1000円超えるのと同じで

460 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:50:16.74 ID:uGSlgbD20

関西人は合理的!食べ物が美味い!関東の飯はまずい!

油っこいものと牛肉をたくさん食った結果、
大阪の発がん率は全国トップレベル

461 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:50:18.15 ID:g5pa1Tcj0

いや、んなこといい出したら焼き鳥とかどうなんのｗ

串カツはどっちかつうと酒のツマミだぞ・・・
枝豆とかと同じでゲーム観戦とかに食べやすくしたやつだし。

462 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:50:20.26 ID:6noU6yjL0

串カツと豚カツをたべるシチュエーションは全く違う
いいかげん学習したらどうなん？

463 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:50:24.40 ID:4idCM+x7P

>>448
また朝鮮人記者が書いてんだろ。
どうせあいつら鰻の蒲焼きの焼き方も知らない。

>>451
最初から「リターナブル串」と名付けておけば問題無い。

464 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:50:32.41 ID:VxuihDZn0

>>445
キャベツとご飯はお替わり自由みたいな所は多いよね。
ただ店内の重苦しい油臭さはなんとかならないのか。
息するだけで太りそう・・・

465 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:50:39.41 ID:W/2/FEWjP

素手で物を掴んで食べるのは基本的に発展途上国のすること。
明治、大正と欧米文化を見習って紳士文化を身に付けようとしていた東京では、串カツ文化なんて嫌がって当然。

大阪と東京の差はここ。

466 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:51:11.22 ID:0RU++G9v0

>>459
昔は焼鳥屋でも再利用してたらしいけど、いまはクシが安いから
新しいの使った方が安いみたいね

467 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:51:12.15 ID:r01b0KURO

>>424
京都のやつってほんまに仲良くするのは京都絡みのやつやしなあ
他府県のもんが仲良くなったかなあ思ってもほんまは仲良くないねんよなあ

468 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:51:26.92 ID:Zq2i7UHU0

関西人のメール文は意味がわからないときがよくあるよなぁｗ

469 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:51:29.36 ID:0L2/yAjK0

汚い、なんて旨い、に比べたらとても些細な問題。
食べ物なんて雑菌だらけだよ。
それに、大阪人の食べ方が汚いというのは偏見だろ。
それとも、見た事ないから知らんが、関東人は皆優雅に食べるのか？

470 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:51:30.79 ID:axA7xrtK0

大阪は住宅街の中に店あるだろ。
観光地いってもな。

471 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:51:33.26 ID:DVjZkBzf0

ここまで鮎の串焼きがでてない件について

472 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:51:53.13 ID:0RU++G9v0

>>465
フランス料理のパンはとてつもなく野蛮ってことか

473 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:51:56.00 ID:XYbr3XYJ0

>>459
竹は切断しようにも刃がダメになりやすいんで何かと高コスト

いや、大した問題じゃないんだが

474 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:52:19.28 ID:qrXz7EWg0

>>465
焼き鳥は？

475 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:52:24.28 ID:ib7qUUTw0

>>452
居酒屋での酒のネタをそこまで捻じ曲げて解釈するかねｗ
食い方にうるさいのは大阪のほうだと思うよ。
寿司ネタを頼むときのような独特の店の緊張感。
わいわいとおしゃべりするような雰囲気もないからな。

476 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:52:26.42 ID:7Z4c45AAi

洋食屋さんのカツ、旨いよな。

477 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:53:05.47 ID:bkDBtLtS0

食ったことないけどこんな理由じゃないか

・くず肉を叩いて丸めて衣いっぱい付けるので単価が安い。
・割り箸代がかからない。
・とんかつはサイズや値段がピンきりだが、串は相場が一定してるので一見でも安心。

478 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:53:05.46 ID:g5pa1Tcj0

>>465
いや、東京だって焼き鳥を食うじゃん
あれも串カツと同じ理由であーなってんだろｗ

479 ："(,, ﾟ×ﾟ)"剃毛侍 ◆XS/KJrDy4Q ：2012/02/19(日) 14:53:16.87 ID:wgInmd/w0

日経が、経済紙として三流な理由がよくわかるな。

480 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:53:19.00 ID:JcVUInKeO

つか、古い肉を日持ちするように、植物性プラスチックで揚げてんだろ？ｗ
今は新鮮な肉が手に入るんだから、カツとか笑えるｗ

481 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:53:21.43 ID:4idCM+x7P

>>465
江戸前発祥の、
握り寿司の食べ方を真っ向から否定するとはチャレンジャーだな。

482 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:53:35.69 ID:x82JWT700

串かつなど串揚げ界ではデブで8番のキャッチャーだ

483 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:53:41.15 ID:1EwUxPjG0

なんか、カレー屋のカウンターに座ったら、目の前に蛇口がついてるの。
「あ、変な席に座っちゃったな」と隣を覗くと、
隣の席にも蛇口が・・・。
で、その蛇口からコップに水を注いで飲む。
ありえんわ。
ワシャ、にわとりか。

>>424
俺とほぼ同じ経歴でワロタｗ
田舎は和歌山じゃないけど。
確かに京都人は扱いにくい。

484 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:53:55.78 ID:Zq2i7UHU0

異文化交流みたいなものじゃねｗｗ

485 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:54:01.61 ID:MR1a/Wke0

>>465
一方欧米ではハンバーグやハムなどの食材を手づかみで食べるために
サンドウィッチやハンバーガーを開発した

器代わりのパンまで食ったら意味ねーだろ？と言う疑問は置いといて

486 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:54:06.35 ID:RawEhP1N0

>>472
フランス料理のパンもアッパー層はナイフとフォークで食うとか聞いたことあるが

487 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:54:12.48 ID:0RU++G9v0

東京の人っていまでもビール瓶のケースに座ってよく店の外で飲んでるよね。
ああいう光景って大阪じゃもうよっぽど下町じゃないと見かけない。
プリミティブなかんじ。

488 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:54:16.81 ID:BhlWFlZH0

>>465
お前、神戸行ったことないだろ。

489 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:54:23.71 ID:QY204z290

肉、玉ねぎと交互に刺した串カツ？
大阪では惣菜屋でしか見たことない。

490 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:54:33.04 ID:QpZ02D+00

な㌧カツが引き合いに出されてるのか

491 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:54:39.15 ID:6a5P3liH0

素手で喰うよりマシなのに、串が下品とかｗ
もうね、言いがかり以外の何ものでもないよ
大阪じゃあ、こういうのをイチャモンって言うんだよ

492 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:55:08.73 ID:1e2I6oHC0

「串カツ」
関東・・・肉単独ではなく、野菜も同じ竹串に刺して揚げるので「串揚げ」
関西・・・肉や野菜を同じ串に刺さず、それぞれ単独で刺して揚げるので、メインのカツを取って「串カツ」

豆な。どっちの名称が主流かは知らん

493 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:55:09.13 ID:31KdYn0u0

串カツだけで一食済まそうなんてやつはいないでしょ

ありゃ日本のピンチョスみたいなもん
酒飲むときのつまみでしょ

494 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:55:13.95 ID:NYCTPYlT0

串揚げって、クズ肉なの　?? 下品な食い物だな

495 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:55:35.36 ID:YUtZvP3M0

>>串カツや豚カツのルーツは肉を薄く広げて揚げた西洋料理「カットレット」とされる。

そんな事より、今初めてカツレツの語源を知ったわ。

496 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:55:37.18 ID:dtv+MYC/0

串の値段と串打ちの人件費が
食材の原価の４割ぐらいを占めるから、
串カツは単価を安く出来ないらしい。

497 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:55:41.03 ID:0RU++G9v0

>>486
それは、相当アッパーな人なんじゃｗ　見たことないんだが。

498 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:55:46.88 ID:xPi69Pxr0

地震だ・・・・・・

499 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:55:57.94 ID:WGympXwu0

すげー揺れてる地震だ

500 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:55:59.12 ID:z6RNTavO0

別にカツに限るとそうなるだけで、焼き鳥はそこら中で串に刺さってるだろ

501 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:55:59.86 ID:J7aYcvOw0

>>448
焼き鳥を串にさすのは簡単だ。
炭火で焼きやすいからに決まってる。
バラバラだと、フライパンでしか焼けないだろ。って、今、震度3＠目黒

502 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:56:12.97 ID:9bM8H4ez0

地震、きたな
震度2ぐらいかな？神奈川

503 ：忍法帖【Lv=25,xxxPT】：2012/02/19(日) 14:56:18.22 ID:ToUvETtR0

立ち飲み屋の一品料理
牛の油を使いおやじが必死で串カツをひたすら揚げていた。
現在の大阪人でもびっくりするくらい客の回転率が高かった用です。
ソース二度付け禁止もスピードアップのためその他ルールも客が決めていた。
高度成長期の終わりと共に衰退するそして何故か知らんが関東の女子大生やOLが押し寄せ復活。

504 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:56:19.31 ID:r2Y+76mv0

ちょっと大きかった

505 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:56:21.40 ID:qeGRPEvK0

地震キター！！！！！！！

506 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:56:23.92 ID:PDHBNz7n0

豚カツはKYKが最高

507 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:56:27.95 ID:0RU++G9v0

とんかつも串かつも好きだけど、そもそも同じジャンルの料理として
認識したことはなかったな。
とんかつっておかずだけど、串カツって酒の肴だし

508 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:56:38.97 ID:mOHsKwym0

あんなもの日本人は食べないだろ
食べるのは外国の大阪だけ

509 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:56:48.13 ID:TSXdvo1c0

茨城県北部　最大震度４

とは俺のスマホには汚。

510 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:56:49.27 ID:4Hko+PCc0

大阪人の呪いが地震となって現れたー
震源どこだ

511 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:56:55.65 ID:nid4tl23P

茨城県沖震度４マグニチュード5.9ってデスクトップ通知にでてるな

512 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:57:01.45 ID:l6T6L8Ts0

地震来た、結構揺れた

513 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:57:39.43 ID:WwppNg68O

東京は土地代が高いから～と、その話はよく聞くけど、札幌でもトンカツやヒレカツの値段は1500円前後。
ランチタイムで1200円から。トンカツの値段はあまり変わりないわ。

514 ：名名名無し：2012/02/19(日) 14:58:04.58 ID:nmbWKItF0

大地が、大地が怒りで満ちておる！

515 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】：2012/02/19(日) 14:58:13.53 ID:GTk34lnC0

そりゃ、認印ぐらいの大きさの肉でお金を取ろうとするとこうなる

516 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:58:17.08 ID:xPi69Pxr0

>>483
＞カレー屋のカウンターに座ったら、目の前に蛇口
>>487
＞ビール瓶のケースに座ってよく店の外で飲んでる

ごめん、見た事無いんだけど・・・・
東京のどこ？東京では当たり前の光景なの？

517 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:58:26.70 ID:DVjZkBzf0

広島だけど、ぜんぜん揺れない
関東の人気をつけて

518 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:58:39.51 ID:0RU++G9v0

>>513
その分東京は原価が低くなってるわけだから
美味しくないというわけだ。

519 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:58:46.85 ID:J9k1WnsT0

串カツはピンからキリまであるんですけど…
新世界しか取材行ってないの？
お店の取り扱ってる素材によるし、結構高いよ
串カツ=B級ではない

520 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:58:50.18 ID:ULp1zAaD0

箸を使わなくてもいいようにじゃないの

521 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:59:04.51 ID:oyDN+SL80

>>442
オレは昔シンガポールに住んだことがあるが
シンガポールの竹は根性なしでちょっと強い風が吹くとすぐに折れてしまう。
日本の竹は少々の台風でも折れない。
日本の竹とバンブーは別種と竹博士の室井綽さんが言ってた。

522 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:59:17.07 ID:RawEhP1N0

新世界の近くだけど全然揺れてない(´・ω・｀)

523 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:59:32.29 ID:QY204z290

>>506
はいはいＫＹＫが一番

524 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:59:36.23 ID:TSXdvo1c0

>>521
そりゃフィラメントに・・（ｒｙ

525 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:59:51.13 ID:r01b0KURO

トンカツとか大阪やったら800円ぐらい
ヒレカツで900円ぐらいかな
1000円超えたら食わんわ

526 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 14:59:57.12 ID:0RU++G9v0

>>516
東京ではよくみるね。新橋のガード下はもちろん、中野や高円寺、浜松町とか
東京の人はビールケースで飲むのが好きなのかと思うほどよく見かける

527 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:00:06.36 ID:4idCM+x7P

久々にミシミシ言っとったわ。

528 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:00:10.83 ID:J7aYcvOw0

串カツを串にさすのは、細かいクズ肉をバラバラにしないようにするためだろう。
大きなブロックのロース肉を、わざわざ小さく切って串にさす意味はあまり無いと思う。
焼き鳥は単に炭火で焼きやすいから。
フライパンじゃ、遠火の強火は無理だろ。

529 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:00:13.64 ID:cJRL7Hpf0

なぜ団子をわざわざ串に（ｒｙ

530 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:00:45.02 ID:kwLHcQ4/0

チョンが食い逃げしやすいように

531 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:00:50.52 ID:1e2I6oHC0

>>486
お前それはかつがれたんだろｗ　分かれよ

532 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:00:59.69 ID:0RU++G9v0

>>529
炭を中央に置いて、串を周辺にさすと妬けるだろ。
囲炉裏と同じ原理

533 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:00:59.67 ID:xUvo6DxbO

東京マスゴミ「関西人が・・・」
東京マスゴミ「大阪維新が・・・」

地震があっても、トンキンの関西ストーカーは平常運転

534 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:01:04.16 ID:G8h6uiby0

串に刺すだけで小ぶりになってても同じ単価で売れる
大阪人のケチ発想の賜物

535 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:01:09.70 ID:FBdf+geH0

おかずじゃなく、おやつ感覚だからじゃないの

536 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:01:11.77 ID:SwVUbkld0

なんでわざわざアイスを棒に刺すのか

537 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:01:29.80 ID:WwppNg68O

水戸ってあんなタワーがあったんだ。知らなかった。

538 ：保冷所 ◆yzI/m2zAyJzT ：2012/02/19(日) 15:01:32.43 ID:KLYIU+3P0

(#ﾟДﾟ)っttp://fsm.vip2ch.com/-/hirame/hira075969.jpg

539 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:01:37.76 ID:erf8ozjd0

まあキムチ文化の東京人にはわからんだろうな

540 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:01:38.34 ID:GgH/A1yF0

>>519
大阪は安くて美味しい、というようなイメージがあるけど、決して安くなんかないよな。
むしろ高い、なにもかもが。

そもそも「食い倒れ」ってのは食い物に金使いすぎて身代潰すことなんだし。

541 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:02:02.67 ID:31KdYn0u0

串カツはB級でいいでしょ

542 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:02:20.50 ID:l0ttaezaO

関東が世界の中心
これでいいですか？

543 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:02:28.63 ID:0RU++G9v0

>>540
少なくともラーメンは東京より２００円は安い。地代の差だろうが。

544 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:03:03.68 ID:NYCTPYlT0

お前ら、地震きててもハエが飛んでる程度の反応かよ

異常だわ

545 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:03:16.33 ID:xPi69Pxr0

>>526　ほほぅ・・・・俺の行動範囲では見ないから知らんかったわ。
どこの競輪場の飲み屋かと思ったｗ

546 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:03:17.02 ID:r01b0KURO

>>540
安い店はたんとあるで
情報誌で宣伝されてるような処は高い
知らんだけ

547 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:03:21.44 ID:0RU++G9v0

>>541
さすがにクシかつがＡ級のごちそうだと思ってる人はいないんじゃ

548 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:03:27.86 ID:dxUHKP3e0

細切れの肉にたっぷり衣つけなあかんから串つかうんやでｗ

549 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:03:46.30 ID:IydyzNEv0

汚い店に行ったらソースのなかに串かつ沈んでたりするよ
あと座布団の下に串を隠してたり

550 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:03:56.45 ID:jE/uz5xR0

大阪は立ち食い多いからな

551 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:03:57.43 ID:1EwUxPjG0

しかし東京もアレだけど、大阪もすみにくいわ。
神戸くらいの大きさが一番、合うわ。

552 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:04:18.84 ID:xUvo6DxbO

都道府県別使用頻度トップ１０（グーグルトレンド、２月１日調査時点）

キーワード「トンキン（東京の蔑称）」
1. Kyoto, Japan
2. Chiba, Japan（関東）
3. Fukuoka, Japan
4. Ibaraki, Japan（関東）
5. Saitama, Japan（関東）
6. Tochigi, Japan（関東）
7. Kanagawa, Japan（関東）
8. Hokkaido, Japan
9. Hyogo, Japan
10. Aichi, Japan

キーワード「民国（大阪の蔑称）」
1. Kyoto, Japan
2. Tokyo, Japan（東京名物・大阪コンプレックス）
3. Nagasaki, Japan
4. Osaka, Japan
5. Nara, Japan
6. Shiga, Japan
7. Hyogo, Japan
8. Fukuoka, Japan
9. Hiroshima, Japan
10. Ibaraki, Japan

553 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:04:32.15 ID:6a5P3liH0

>>544
地震なんて数カ月くらい来とらんぞ

554 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:04:33.35 ID:QUfVi9kw0

大阪人だが「串揚げ」なんて言葉聞いたことがない。初耳だ。

555 ：忍法帖【Lv=25,xxxPT】：2012/02/19(日) 15:04:34.43 ID:ToUvETtR0

>>540
京都人やないかな食い倒れたのは？

556 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:05:14.57 ID:0RU++G9v0

>>552
どんだけ憎まれてんだよｗｗ
そして京都はなんなんだよｗｗｗ

557 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:05:35.72 ID:g5pa1Tcj0

しかし串カツとトンカツを比較されるとは思わんかっただろうなｗ
おにぎり専門店と定食専門店を比較するレベルだぞ。

焼き鳥と比較されるならまだわかるんだがｗ

558 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:05:36.12 ID:DqS+y2F8O

>>544
揺れを感じていないんだから仕方ない＠地元

559 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:05:37.22 ID:Oq0EYwe40

>>524
エジソンさんこんなところで何してんで。

560 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:05:42.32 ID:0bquFqmO0

>>555
京都人は着倒れだろ

561 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:06:02.40 ID:GgH/A1yF0

>>546
そりゃ東京にだって、安いくて美味しい店は沢山あるだろ。
知らないだけで。

東京も大阪も似たようなもんだ。

562 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:06:04.90 ID:6yd96uY30

だったら焼き鳥だって串に刺す必要ないな。

563 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:06:17.06 ID:IydyzNEv0

ソース日経
はい解散

564 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:06:30.18 ID:xPi69Pxr0

>>544　東日本は今日も平常運転ですが、何か？

565 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:06:31.52 ID:MdIYM/gW0

>>1
串かつととんかつって別のジャンルの食い物だと思うけどなあ

>>540
観光客値段なんじゃねーの？
定番のたこ焼きとかでももそう安くないってのは確かに感じるな。

自分ところで焼くから、大阪人は外でたこ焼き食べない、
外で売ってるのは祭りの屋台と同じで全部観光客価格って話も聞いたことあるし。

566 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:06:40.50 ID:1EwUxPjG0

>>552
民国を大阪人みずからがよく使っているところが、大阪人ぽい。

567 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:06:42.06 ID:0RU++G9v0

>>561
東京は家賃が高いから、物理的に安くて美味しい店が存在しにくいんだよね。
唯一存在できるパターンは、実家が店になっている場合のみ。

568 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:06:42.60 ID:6a5P3liH0

>>551
山の方って最悪やん
兵庫で住みやすいのは西宮くらい

569 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:06:56.94 ID:RawEhP1N0

>>556
京都人と絡んでみればわかる
ただし、京都って言うのは京都市にある碁盤の目の地域を指すんであって
それ以外の所は、関西人の括りだから気をつけて

570 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:06:59.25 ID:iJDvQiHVO

トンカツは中身が豚なのがわかっているが串かつは中身がわからないことがある。
あの串はネタごとに太さがミリ単位で違う。
串の経で中身がわかるようになっている。
新世界ならだいたい統一された規格だから覚えると暗闇でも串かつの種類がわかる。
記者が本場の串かつ屋で食べたことがないのがバレバレな記事だな。

571 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:07:11.35 ID:7hUgt2QH0

カツってはしで持ちにくいよね

572 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:07:33.97 ID:ouySTEI30

串かつとトンカツは全く別な気がするが…
比較するようなもんじゃないだろ

573 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:07:48.10 ID:XfVaNGL60

>>526
昔はそれこそ酒屋の軒先でビールケースを椅子にしてワンカップ飲んでる労働者とかいた
いま新橋あたりでビールケースを椅子にしてる居酒屋は単なる演出だよ、だって店自体新しいもん
ノスタルジーと自分たちはこんなところでしか飲めないという自虐が含まれている
だが、その手の店はたいてい安くない

574 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:08:07.29 ID:gSnwj/FG0

>>552
京都ｗｗｗｗｗ

575 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:08:11.15 ID:GZsrsttQ0

関西人の串文化

576 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:08:29.67 ID:qNjmLbLb0

串かつは置いといて
みたらしだんごを串に刺すのはどうもな
食べた後に餅がべっちょり残って見るのも汚らしい

577 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:08:35.10 ID:45YjcfD90

串に刺せば小さい一口サイズの豚肉で済むし、間に玉ねぎを入れてカサ増しできる
トンカツじゃ1枚肉を用意しなければいけない

それだけの理由だよ

大阪に美味い店なんかない

578 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:08:35.14 ID:ZnpdXUUZ0

大阪商人ってケチすぎる、お金だけ取って

「ソース二度づけ禁止」とな

579 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:08:54.21 ID:QUfVi9kw0

しかし「串」という漢字そのものが串カツの形をしておる。
串そのものは単なる竹の細い棒なので、
串という漢字ができる前から串料理が存在した証。
原始的な手法だからこそ、逆に好まれる。

580 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:08:54.46 ID:BhlWFlZH0

>>538
とうもろこしの串刺しって、食べにくそう。
串刺しにするのも難しそうなのに。
あれは、普通の屋台の醤油焼きでいいよ。

>>544
神奈川湘南地域は全く揺れていない。

581 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:08:57.56 ID:J7aYcvOw0

新橋に限らず、演出だろうが、立ち飲み屋が増えてる。
テーブル代わりにドラム缶とか。

582 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:09:00.01 ID:NLTZXxDp0

>>529
団子は元々神饌として供えてた粢を丸めたのが始まり
ただそれだと食べにくかったりするので串に刺した

583 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:09:21.84 ID:1EwUxPjG0

>>578
そういう独自ルールを含めて食文化だと思うんだ。
でも住みにくい。

584 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:09:26.97 ID:WCzPVCYO0

関東人はキムチ文化だからなぁ
韓流ごり押しも東京人に支配された東京マスコミのしわざだし

東京女は３度のメシより韓国人のチンポしゃぶる方が好きなんだろ？
あ、そういえばエイズの感染率も２位に１０倍以上差をつけて東京がトップだっけ？

585 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:09:37.78 ID:0RU++G9v0

>>573
要するに通ぶるためのアイテムなんだなｗ

586 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:09:40.63 ID:MR1a/Wke0

>>576
でもあれを手で食べると手がタレでべっちょりになるからな

587 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:09:43.64 ID:9EDTCgH80

カツを串に刺してるのとは違って、串ごとカツにしてるんだと思う。

588 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:09:54.21 ID:/cqKQqJb0

紙カツこそ至高

589 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:09:56.05 ID:rB2h58bQP

串カツは唾液がべっとり付いたものを
みんながソースの器の中につっこむので
不潔だと思いました

590 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:10:15.99 ID:YbpUCJwD0

焼き鳥

BBQ

だんご三兄弟

チビ太のおでん

・・・などの存在を、天下の日経が全否定！！

591 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:10:20.46 ID:yyi7d5fS0

３０年ほど前は新世界の串かつの肉は猫や犬が多いので
小さくして衣をつけた、皿は喧嘩で割るので
串に指し手た。

592 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:10:33.95 ID:6a5P3liH0

>>552
京都ｗｗ腹黒過ぎｗｗ

593 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:10:45.51 ID:45YjcfD90

>>584
大阪は文化じゃなくて生粋の在日しかいないもんな

594 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:10:47.97 ID:i1vTVyzO0

>>569
碁盤の目の地域の中でも差別があるんだろ

595 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:10:56.28 ID:MdIYM/gW0

>>578
ケチってより、お前も嫌だろ。

変なおっさんが食いかけの串カツを突っ込んだソースに、
自分のおニューの串カツを漬けるのなんてｗ

596 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:11:09.54 ID:TSXdvo1c0

>>576
もともと餡だったんだろうか？
味噌（京都だから白味噌？）or醤油だったのかもな

597 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:11:20.81 ID:bViI7AWd0

>> 1
なんかいやだな、こういう記事って。
支那とか朝鮮が他国の文化についてどうこう言ってるのと同じレベル。

598 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:11:25.59 ID:hPEfPPK8O

東京住まいの東京人だけど串カツは売ってるけど豚カツはあまり見かけないぞ

599 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:11:29.36 ID:ib7qUUTw0

>>552
意外だけど京都って東京にのっぴきならない意識もってるんだな。
やっぱり遷都に対してそう言う感情があるのか。

600 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:11:49.10 ID:XpVK7N6H0

> 豚カツの店

ブタカツのレストラン

601 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:11:50.41 ID:QPvlMpP+0

串カツって脂身の多い安肉を、タマネギと一緒に串に刺して誤魔化してるだけなんじゃないの？

602 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:11:55.65 ID:MR1a/Wke0

>>595
おっさんの唾液に含まれる酵素によりソースが微妙に熟成されて・・・

603 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:12:14.41 ID:yfQDVT2q0

>>68
串カツと言えば関西では豚に限らない
野菜やカキ、海老、キス、イワシ等の魚貝も含めて串で上げたものの名称

604 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:12:14.79 ID:0RU++G9v0

>>594
左京区のやつらはそれ以外をはるか下にみてるからな。
西京区とか桂とか、動物以下だと思ってるだろ

605 ：保冷所 ◆yzI/m2zAyJzT ：2012/02/19(日) 15:12:24.47 ID:KLYIU+3P0

(#ﾟДﾟ)＜グロだから貼らないけど　食人族という映画のポスターを思い出しました

606 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:12:29.98 ID:VCssv3rq0

しかし「串」って字はそのまんまだよな

607 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:12:43.98 ID:BhlWFlZH0

>>584
本場の鶴橋の濃厚さは、国内トップクラスでしょw

608 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:12:44.14 ID:RawEhP1N0

>>594
あるよ、あるけどまだ存在感がある人として扱ってもらえるからな

609 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:12:48.12 ID:xPi69Pxr0

>>552
大阪人が「トンキン」言わないのが不思議ｗ　ていうか自分たちで「民国」言っちゃってんのかよｗ
つーか京都ｗｗｗｗｗバカにされてもいないのに、どんだけ酷いんだよｗｗｗ

610 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:12:50.55 ID:lldzHoPoP

＞ではなぜカツをわざわざ串に刺すのか。

あずまえびすは
なぜこうも傲慢になったのか
むしろなぜお前らは豚カツの店が多いのか説明しろｗ

611 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:12:55.11 ID:B9DrcDfV0

30年前は新世界が今みたいに串カツ屋だらけだったことはない。
最近のブームで串カツ屋だらけになった。

612 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:12:55.89 ID:+CmWnTq50

まあ大阪に行ったら食べてみたいな

613 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:13:12.84 ID:0bquFqmO0

>>565
安くて普通に美味いたこ焼き食いたかったら住宅地のショボい駅前アーケードとか
そういうとこのたこ焼き屋探せばおやつ価格のが食えるぞ。ただし特別美味いわけ
でもなくて「適正価格で普通のたこ焼きが食えた」以上の価値はないから観光客が
食う意味は多分ないｗ

614 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:13:20.57 ID:J7aYcvOw0

>>591
思い出した。
俺が持ってる「ドカベン」で坂田のお婆ちゃんが犬肉を売るので、野良犬を坂田に石投げて殺させてた。
新装丁では、そのエピソードが削除されてるらしい。

615 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:13:26.71 ID:MR1a/Wke0

>>601
それに分厚い衣を付けてゴテゴテラードで揚げてこってり感を与えて
素材の貧弱さを偽装する

616 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:13:33.59 ID:1e2I6oHC0

>>601
それは関東の串揚げ。関西の串料理は竹串に一種類しか刺さない

617 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:13:44.33 ID:r01b0KURO

>>599
東西対抗の話題になると決まってしゃしゃり出てくるのは京都人やん

大阪と東京戦わせて大阪を盾に東京攻撃の戦法やろな

えげつな

618 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:13:48.63 ID:tT6UA4XgO

ただ単に食べやすいからじゃないかな。
串カツ屋さんって立ち食いのところが昔は多かったんだっけ。
フラッと店に入って、串カツ何本か食べてお酒飲んで、さっさとお店から出る。
そういうお手軽なところが「串カツ」が流行った理由じゃないかな。

619 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:14:32.99 ID:yfQDVT2q0

>>601
肉と玉ねぎを一緒にさしてる串カツなんか関西のメジャーじゃないぞ
串カツの肉と言ったら牛肉のサイコロ肉を刺したもの
玉ねぎは玉ねぎだけ刺してあるほうが多いけど
玉ねぎがばらばらになら無いように撒いてある店も稀にある程度

620 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:14:34.37 ID:fEeIYtYt0

元々、低層階級のもんだからな。
二度漬け禁止とか言わんと分からんレベルの連中を
相手にしていただけ。

621 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:14:43.68 ID:VCssv3rq0

知り合いの関西人の婆と、その旦那の関西かぶれがまあ鬱陶しい

622 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:14:54.04 ID:g8LIy50b0

>>1
最近、放射能と地震を避けて関東もんが大量に関西に流れ込んできたから
こういう話題も取り上げられるようになったんだろうな

623 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:15:14.22 ID:bJBa3tGU0

関東でももっと流行ればいいのに
食ってみたいけどあんま店がない

624 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:15:29.84 ID:YUtZvP3M0

>>ではなぜカツをわざわざ串に刺すのか。

コイツは焼き鳥でも同じ疑問が湧くのか？

625 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:15:30.55 ID:p/dl21460

なんで大阪人はいちいち東京と比べたがるんだ？まるで日本は東京と大阪しかないようだ。

626 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:15:54.18 ID:V4Jqw/dO0

二度漬け禁止ってことは、まずソースつけないで一口かじってからソースつけて食べるってのは許されるの？

627 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:16:01.10 ID:rB2h58bQP

最近、東京にも串カツの店いっぱいできてきたけどさ
あれって原価めちゃくちゃ安いんじゃねえの
野菜を細かく刻んだヤツを串にさして100円とかさ
原価考えるとあほらしくなる

628 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:16:02.04 ID:GZsrsttQ0

関西人は串が大好きなんだろう

629 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:16:06.86 ID:WCzPVCYO0

>>593
それは東京だろｗ
いや、在日どころの話じゃないな
東京女はみんな韓国人の性奴隷だし、東京男はレイプ率ナンバー１のクズぞろい

人口ばかり多いくせにノーベル賞はまったくとれず、頭脳でも劣等性を発揮

エイズ発生率はダントツで日本トップで東京の中心地新宿はアメリカから日本で唯一「紛争地域」に認定されてるｗ

おまけに放射能が降り注ぎ東京人の子供はみんな奇形・障害者。
ま、東京人自体が障害者みたいなモノだから、むしろ健常な子がうまれてくるかもなｗ

630 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:16:07.24 ID:0RU++G9v0

>>625
名古屋とか独自すぎて誰も太刀打ちできないからじゃね？

631 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:16:10.69 ID:mJdav55p0

大阪新世界のだるまにいって串カツ食ってみ
あそこのは別ものの美味さ

山芋の入った衣が薄くてさっくり、野菜が柔らかくホクホク
これをソースに浸けて食うと、ソースの旨味と素材の食感とか香りが口に広がり鼻に抜ける
この瞬間の後のビールの喉越しがまた格別

関東のそこらへんにある串カツとは違うから

632 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:16:14.48 ID:erf8ozjd0

>>625
どう見ても逆だろ
馬鹿かお前は

633 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:16:21.36 ID:+DbQmiQp0

串カツ屋に行って串かつ喰うのはせいぜい二本程度で後は野菜ばっか食べる

634 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:16:35.20 ID:J7aYcvOw0

>>619
牛肉よりも、クジラ肉の方が古い気がするけどな。

635 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:16:52.92 ID:0RU++G9v0

>>627
いまは野菜が高いから野菜物は結構粗利が低いよ。

636 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:16:56.87 ID:r2Y+76mv0

>>617
矢面に立たないだけで一番卑怯なヤツだよな

637 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:17:04.45 ID:fhFeZDJl0

クズ肉を串に刺してごってり衣をつけて大きく見せるためだよ
基本的に関西は貧乏飯

638 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:17:09.52 ID:1e2I6oHC0

>>625
最近は、東京が大阪と比べて自分の優位を安心したがってる逆転現象が起きてる
良いことか悪いことかは知らんがね

639 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:17:14.63 ID:6a5P3liH0

>>552
東京vs大阪を仕立て上げてんのが「京都人」ってのがよくわかるデータだわｗ

640 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:17:17.89 ID:g5pa1Tcj0

串カツどんなのか知らないやつのために画像はっとくか
ttp://kushikatu-daruma.com/img/menu_img01.jpg

641 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:17:18.89 ID:jOLcGFrY0

>>625
大阪人はそれだけじゃない
読売テレビ製作のケンミンショーという番組でもそうだが
東京という基本根本標準と地方というおかしな、異常なものを比べたがる

642 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:17:24.23 ID:iJDvQiHVO

>>625
逆。
トンキン土人が上方文化にコンプレックスもってる。

643 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:17:24.76 ID:BhlWFlZH0

>>629
週に１回くらい外出しろよ。

644 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:17:29.54 ID:yfQDVT2q0

>>618
立ち食いっていうか夜店の屋台で売ってた気がする
後は駅前の立ち飲み的な店で片手にコップ、片手に串カツ的なイメージ
おでんとかだと両手使うからなあ

>>625
この記事書いてるの東京のメディアだろ
比べたがるのはどっちだよ

645 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:17:41.06 ID:csrJLfIX0

関西人だけど、串かつ店なんて不潔だから行かないよ
他人がつけたタレなんか、汚くて絶対に使いたくない

極端な例を持ちだして関西を叩くのは、大概にして頂きたい。

関東って、そんなに情報が偏ってんのか。

646 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:17:56.85 ID:5F7Xwt1iO

関西関東というか大阪とそれ以外じゃないの？

647 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:18:01.74 ID:QY204z290

>>631
出るとおもうてたら　きっちり出てきよったな　にわかが

648 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:18:03.45 ID:t+HMQVvV0

日本の食文化の源流は全て関西、奈良と京都に行き着く
だから関東の料理は全て関西の料理が元ネタとしてあるから
こういう論争は全く歴史を知らない事を露呈しているだけで物凄くバカ丸出し

649 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:18:08.28 ID:TSXdvo1c0

>>640
蓮根いただきます

650 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:18:10.09 ID:qZUeVtIn0

大阪じゃフランクフルトよりアメリカンドッグのが人気だよね

651 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:18:12.09 ID:0bquFqmO0

>>609
民国でサーセン…とかちくしょう民国言うなとかよく言うからかな…
民国と言われるうんざり感を知ってるだけにトンキンとか言いたくねーわ

>>626
いやそれは許されないと思うｗ

652 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:18:18.52 ID:0RU++G9v0

>>645
食う前につけてるんだからかまわんじゃん。
焼き鳥のたれと同じじゃんｗ

653 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:18:22.00 ID:XfVaNGL60

>>627
そもそも飲食の原価率なんて25%程度

654 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:18:44.32 ID:MR1a/Wke0

>>623
串カツは「衣」を食う料理だからな・・・

粉モノ大好きな大阪で流行っても
素材の風味を楽しむ関東人にはウケないかも

655 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:18:54.41 ID:bh7B/6jI0

>>625
えっ別に比べてないでしょ？そもそもなんで比べる必要があるのさイミフ

656 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:19:01.25 ID:8rcbAwsf0

うちで串カツ作るけど、ネギやピーマンを間にいれるときに、
子供の頃は、ピーマンがちぎれてうまく串に通せなかった。
小麦粉もつけにくい。

順序をよく考えないと、揚げるときにこげてしまう。

そうやって作った串カツは、ピーマンの苦味やネギの甘みが、豚肉と交互に味わえて、
おいしいもんだな。　　関東ですが。

657 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:19:09.35 ID:lldzHoPoP

結局、あずまえびすの食文化は
上方のものを持ち込んでローカライズしただけｗ

658 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:19:22.27 ID:tGC8XNFL0

衣とソースが食いたいだけだろ大阪人は

659 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:19:23.79 ID:r01b0KURO

>>645
＞関東ってそんなに情報偏ってんのか

２ちゃんやから偏ってんでしょJK

660 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:19:25.04 ID:lTcVQcc20

串は使い捨てなの？
前、大阪で串カツ食べたとき50本ぐらい食べたので、串が資源の無駄だったりしないのか心配になった。

661 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:19:32.58 ID:WCzPVCYO0

>>625
逆だ逆ｗ
>>552を見てみろよ
東京人の関西コンプは韓国人の日本コンプを見ているようだよ

662 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:19:32.78 ID:rB2h58bQP

>>635
まあ今は確かに野菜が高いけどさ
野菜が安い季節の時もピーマン1個を3等分したようなヤツが100円とかでさ
あほらしいと思った

663 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:19:34.17 ID:g5pa1Tcj0

>>641
読売テレビって大阪扱いかよｗ

664 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:19:36.01 ID:B9DrcDfV0

>648
日本の食文化の源流はすべて関西。。。。
それって世界の食文化の源流はすべて韓国って言ってる奴らと同じじゃん

665 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:20:05.66 ID:uGSlgbD20

大阪は、食道がん、胃がん、大腸がん、
肝臓がんが特に多いからな。

油っこいものと牛肉をたくさん食う食文化も
関係あるかもしれんな。

666 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:20:08.94 ID:lGx6Op9I0

「西で俵型のオニギリが、何と東では三角形だった！！」
いちいち驚いてる奴いるかよ。
この記者頭がおかしいわ。

667 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:20:10.15 ID:dH070smH0

食い物に関しては関西をバカにしても墓穴を掘るだけだやめとけ

668 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:20:31.80 ID:1e2I6oHC0

>>654
それはあるかもね

669 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:20:38.88 ID:QWM4YtDY0

関西人の文化ワロタｗ

670 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:20:48.69 ID:0bquFqmO0

>>660
竹はそもそも生長やたら早いし余ってるぐらいだから気にしなくて大丈夫

671 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:20:49.81 ID:MR1a/Wke0

>>642
上方って用語が本来「天皇の住む地域」を指すとすると
明治以降の大阪は下方じゃないかと思うが・・・

672 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:20:58.48 ID:wOVhv2/q0

>>663
え？在阪のテレビ局だろ

673 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:21:10.48 ID:0RU++G9v0

>>662
粗利３割くらいに納めないと人件費で赤字になるから
結構シビアなんだよ。
中国人が刺したようなのなら、８０円くらいにできんじゃね？

674 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:21:22.39 ID:RawEhP1N0

大阪民国は内紛が激しいからトンキン云々言わないんじゃね？
新大阪-梅田-心斎橋-難波-新今宮-萩之茶屋
とか直線距離12kmくらいしか離れてないのに、1km単位で独自文化を形成してるからな
難波から徒歩10分で新今宮のカオスゾーンだし、そこから10分歩くと飛田新地がある

675 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:21:22.75 ID:yH/l8lPH0

そんな言う程、串カツの店あるかい！
大袈裟なんじゃ！

676 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:21:28.13 ID:QM4dPbse0

全員でたれを使い回すのがちょっと

677 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:21:29.45 ID:+DbQmiQp0

>>654
関東人って素材の風味を楽しむのか？その割にはえらいダシが醤油臭いんだが。

678 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:21:33.72 ID:t76Rlf7J0

>>662
外食の原価なんて2割
そういうのが気になる人は外食自体しない方がいいよ

679 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:21:44.36 ID:cJRL7Hpf0

東京の焼き鳥って豚肉（焼きとん）が主流だから
それはいいのかよって話になるな

あと素材がどうこういってる奴いるけど
東京の煮込みも素材が謎という点ではタメ張るし

680 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:21:46.69 ID:jOLcGFrY0

>>663
大阪が主要購読者層なのにやたら大阪叩きをする産経とか

681 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:21:48.36 ID:XfVaNGL60

>>656
粉つけて、卵つけて、パン粉つけて、じゃなくて
粉と卵を混ぜて水で固さ調整してタネにしてそれつけて、パン粉を付ける

やってみ

682 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:21:54.30 ID:VD2+Htwl0

>>98
首都圏意識って滑稽だね。
文化の中心と勘違いしてるわ。
虚栄心が強いのかね。

683 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:21:58.37 ID:qrXz7EWg0

>>662
ただの水を１００円で売る時代

684 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:22:17.11 ID:wOVhv2/q0

>>677
水が硬いからいい出汁が取れなかった

685 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:22:29.11 ID:g5pa1Tcj0

>>671
上方とか言い出すのは京都人くらいだから無視していいよ

686 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:22:40.54 ID:BhlWFlZH0

経済的優位
関東≧関西

文化的優位（食べ物の美味さも含む）
関東＜関西

上下間格差
関東＜関西

687 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:22:46.95 ID:lGx6Op9I0

この記事に見られるように
自分の周囲しか世間を知らない視野の狭い人間って
以外に首都圏の人が多いんだよな。

進学就職と地元を離れる必要性が無いからとにかく他の世界を知らない。
井の中の蛙で本来の意味での田舎者が多いのが首都圏。

688 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:22:47.62 ID:B1Q4+xc3O

>>623
＞食ってみたいけどあんま店がない

関東の焼き鳥屋の数と、大阪の串揚げ屋の比率は同じくらい。

689 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:22:49.42 ID:dH070smH0

>>660
それ言い出したらタケノコ食っちゃダメだよね

690 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:22:53.11 ID:yfQDVT2q0

>>609
これ見る限り大阪人は結構まともだな
別にトンキンとかもトレンドワードにして無いし民国呼びにも関心ない
それに比べて京都兵庫の民度って日本の癌レベルに酷い

691 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:22:53.19 ID:4Hko+PCc0

>>>666
海苔でいうと大坂は味海苔使うんだってな
まぁどっちも好きだから問題ないけど

692 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:23:00.41 ID:p/dl21460

>>626
二度付け禁止なのはソースがもったいないというのと、食いかけをソースにつけるのが
マナー違反だからでは？

693 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:23:09.68 ID:WCzPVCYO0

>>683
それはいいんじゃね？
東京の水なんか放射能が大量に入ってるから、だれも飲みたくないだろう

694 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:23:10.38 ID:MR1a/Wke0

>>682
残念ながら私は偉大なる地方都市「名古屋人」だ

中間的な視点で語っているからあしからず

695 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:23:13.22 ID:r01b0KURO

>>625
>>641
東西比較論の裏には必ず京都人が絡んでる
これ豆な

696 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:23:14.81 ID:n0PWW9Yv0

>>654
関東人なんてなんでも醤油塗る馬鹿舌だらけだろ

697 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:23:15.03 ID:ZOL3+9u30

関西のカウンターの握り寿司は、古くからお皿計算で、しかも安いらしい。

698 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:23:15.29 ID:J9k1WnsT0

>>603
＞>>68
＞串カツと言えば関西では豚に限らない
＞野菜やカキ、海老、キス、イワシ等の魚貝も含めて串で上げたものの名称

だよな。むしろ串を食べたい時は豚肉の串より
車海老やキス、ホタテやカキなどの貝類や野菜が多いわ
そんでソースだけじゃなく、塩やポン酢でも食べる
ホント、店によってピンキリなんだけどなぁ
そんなにB級なイメージにしたいのかな？

699 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:23:21.52 ID:FL1wwgY60

まあ、ファーストフードとしては串カツが上だわな
料理の味としては比較にならんけど、値段も比較にならんしな

700 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:23:28.54 ID:sUw6l/Tc0

>>641
あれって東京のハウフルスが東京で製作して東京で収録してんじゃないの？
スタジオ大阪だっけ？

701 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:23:38.47 ID:ANYJJCIY0

串かつなら豚バラか鶏もも肉が良いな
あとはネギだけのやつ
新宿西口の串カツ屋に会社帰り寄って同僚と馬鹿話するのが楽しい

702 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:23:43.86 ID:x82JWT700

>>566
在日朝鮮人が日本人をバカにしてるんだろ

703 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:23:44.24 ID:oyDN+SL80

>>651
トンキンはベトナム語
朝鮮語はトンキョン
広東語でトンケン

704 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:23:47.40 ID:0RU++G9v0

>>690
後福岡なｗ

705 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:23:58.25 ID:J7aYcvOw0

>>624
焼き鳥は炭火で焼きやすいから。（フライパンじゃ無理だし、網だと手入れが大変だ）
串カツも理由はクズ肉利用や洗い物の節約、勘定のしやすさなど、それだってすぐに思いつくのに>>1はそこに触れないところが腹黒い。

706 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:24:22.10 ID:B9DrcDfV0

大阪人って発想が在日朝鮮人と同じだな

707 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:24:26.21 ID:rB2h58bQP

>>673
粗利じゃなくて原価3割でしょ
飲食店の原価が3割だってのは知ってるけどさ
ピーマン細かく刻んだヤツを串に刺しただけなんだから
原価10円いかないだろ安い季節なら
もうかる商売だから東京でもどんどん店が増えているんだろう

708 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:24:29.61 ID:QWM4YtDY0

遠く離れた関西まで行く気が起きねーよｗ

709 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:24:34.87 ID:BYY8sh6A0

>>679
はあ？

焼き鳥は焼き鳥。
焼き豚は焼き豚。
なにいってんの？

710 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:24:55.48 ID:aXv3IwFZ0

満州いってたじいちゃん、雀を捕まえてむしゃむしゃ食ってた。
俺も食べたことある。

711 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:25:08.88 ID:wOVhv2/q0

>>708
こないでいい是非こないでくれ

712 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:25:14.60 ID:Ew3tRc9B0

>>654
>素材の風味を楽しむ関東人にはウケない

これ使わさしてもらいます

713 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:25:17.57 ID:QUfVi9kw0

とにかく騙されたとおもていっぺん食うみ。やみつきになる。
関西は下品なところが多いが、下品なところにうまいものが隠れている。
本当にうまいからこそ人が来る。うまければ下品とか関係なく人が集まる。
東京の、有名だから、とか、流行っているから、は、大阪では通用しない。

714 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:25:23.42 ID:jOLcGFrY0

>>552
これみると大阪が関西の嫌われものという説も信じてしまいそうだ
民国という呼び方を本気で蔑称で使ってるのだとしたら

715 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:25:26.07 ID:xPi69Pxr0

>>663　大阪局の東京制作だからなぁ・・・・・
大阪が作っているとは素直に言えないよな。

716 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:25:27.44 ID:yfQDVT2q0

ところで家は10年前まで親が串カツ屋してたけど何か質問ある？

717 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:25:38.12 ID:yw/lXNK10

犬肉だからだろ

718 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:25:43.59 ID:0RU++G9v0

>>700
東京で作ってるけど、製作著作は地方局っていう番組はかなり多いよ。
大阪が作ってる人気番組も多い。

719 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:25:54.44 ID:65emkEX/0

たぶん屋台や縁日の露店からの流れだろう。

720 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:25:58.95 ID:HO1/dU/40

江戸時代、てんぷらを串に刺して提供していたんだぜ。

筮竹で　繁盛占う　天ぷら屋

なんて川柳もあるぐらいでな。
ファストフード扱いだったらしく、関西の串カツも元々ファスト
フード扱いだったんじゃないかと。

721 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:25:58.76 ID:/8uQSOsm0

串カツいうと関西のイメージが強いが、名古屋も美味かった。土地
柄から味噌だれも選べたりするが、こいつはオーダー時に指定。
薄めの共用ソース、キャベツ食い放題のシステムも健在だ。

豚焼きと串カツの似たような店が隣り合って何軒も続く一角が名古
屋駅のほど近いところにある。どこで食ったのか詳しく覚えていない
が、デフォで馬肉串カツを出すところはマジで美味かった。豚焼きも
甘辛いタレが絶妙で何本もいける。千円あれば相当食える。

722 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:26:00.16 ID:yH/l8lPH0

そもそも、豚カツと串カツを比べる事自体おかしいだろ？
全然、別物扱いだと思うが、食事のスタイルとしても。

723 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:26:00.65 ID:n0PWW9Yv0

>>690
東京なんかに気に入られようとすんなよ気持ち悪い

724 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:26:17.63 ID:4uh2ORi40

>>32
本当に勝ちか負けかばっかだよね、最近ｗ
グローバルってのも聞きあきた

725 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:26:24.47 ID:XfVaNGL60

>>694
「豚カツ、なぜ名古屋人はカツにわざわざ味噌を塗りたくるのか！」
とか言われたいんだろ？そうだろ？

726 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:26:24.90 ID:+DbQmiQp0

>>705
フライパンじゃ無理とは？普通に串のまま焼けるけど。

727 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:26:32.89 ID:cKGkdrwQ0

衣の付着面積が増えて肉の量を減らしても総面積が変わらず原材料費が減らせるから。

728 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:26:34.19 ID:6a5P3liH0

>>676
外食で、同じ釜のメシとシャモジは使えるくせに、その発想はオカシイだろｗ
ちなみに大阪の串カツ屋は、ソースの二度漬け禁止な

729 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:26:34.23 ID:DVjZkBzf0

外人がいちばん好きな日本料理は焼き鳥

730 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:27:20.57 ID:B9DrcDfV0

日本の焼き鳥うまいよね

731 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:27:26.10 ID:QWM4YtDY0

串と関西人のイリュージョンｗ

732 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:27:35.78 ID:RawEhP1N0

>>714
逆だよ、兵庫の西宮と京都の碁盤の目の連中の性格が悪すぎるんだよ

733 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:27:39.94 ID:csrJLfIX0

>>664
箸の使い方も知らなかった東夷の土人の子孫が、あまり偉そうな事をいうたらあかん。

はずかしいで、自分。

734 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:27:44.89 ID:Cm1mbfF6O

転勤族の俺に言わせると、食い物が一番美味かったのは福岡だったな
はっきり言って、大阪は東京より下

735 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:27:47.11 ID:WCzPVCYO0

トンキン人は放射能で頭がおかしくなってるんだから放っておけよ

736 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:27:51.38 ID:yfQDVT2q0

>>714
だったら京都兵庫の嫌ってる東京も日本の嫌われ者ってことになるのかｗ
単に京都兵庫とか大阪周辺の民度が低いだけだろ

737 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:27:52.01 ID:V8NnO7qy0

お肉屋さんで揚げてる肉の間にタマネギ挟んだ串カツのフライおいしい

738 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:27:53.64 ID:BYY8sh6A0

>>720
うん？江戸の天ぷらは素手だよ？

天ぷらの指をギボシになすりつけ

って川柳があるくらい。

739 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:28:00.18 ID:0RU++G9v0

>>726
フライパンじゃ遠赤外線を使った焼き鳥の風味はでないよ

740 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:28:12.31 ID:1e2I6oHC0

>>724
日本人全体に余裕がないんだよね

741 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:28:22.27 ID:ib7qUUTw0

>>713
意外にも大阪の串カツは素材の味を楽しむ系の料理だったりするよな。
あ、でも旨い串カツ屋に連れてって貰った所しか行ってないからかも。

742 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:28:22.79 ID:J7aYcvOw0

>>726
え？ｗもちろん、遠火の強火が無理、という意味だよ。
つか、串にする理由を聞いてるんだから、バラバラでフライパンで焼くという意味だけどｗ

743 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:28:30.55 ID:n0PWW9Yv0

関東なんて文化すら無いもんな
もともと日本じゃないし

744 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:28:36.87 ID:U70tB9X90

いちいちそれぞれの地域性にケチ付け合ったり、それを煽ったりするなよ。見苦しいなぁ。

745 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:28:41.25 ID:BhlWFlZH0

>>694
名古屋はなんで一度のメシで甘いのと辛いのをごちゃまぜに食べようとするんですか？
食後のデザートのことじゃありません。

746 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:28:55.75 ID:XfVaNGL60

なんだかなあ
東京の人間は関西のことなんとも思っちゃいないよ
このスレ見てても必死なのは関西人ばっかりだしｗ

747 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:29:14.44 ID:0RU++G9v0

>>742
串にさしたほうが個別に管理がしやすいからじゃない？

748 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:29:18.46 ID:ZOL3+9u30

関西って、安価な豚肉を嫌い高価な牛肉を好むし、
安いしょうゆを嫌って高価なソースを好む。
関東は無駄が多く関西で器用に節約しても、
関東と関西は食費が同じかもしれない。

749 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:29:21.14 ID:HO1/dU/40

>>732
戸籍上京都人だが、同意する。
東京大阪千葉名古屋などに転勤したが、京都が一番性格悪い。

そして、江戸時代から先祖はずっと京都付近に住んでいるが、碁盤の
目の中に住んでいないので、京都人扱いされないんだぜ。

750 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:29:23.13 ID:sUw6l/Tc0

>>718
でも全国放送にする番組はほとんど東京で作らざるをえなくなるんでしょ？
今大阪収録で全国放送ってミヤネ屋くらい？あれも大分東京向けにされてるけど

751 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:29:24.35 ID:MR1a/Wke0

>>725
それが名古屋人のアイデンティティだからだよ

東京人と張り合う事でネガティブパワーを発揮する大阪人と違って
名古屋人は地方の独自文化を大切にするんだよ

752 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:29:41.66 ID:r01b0KURO

>>714
てか関西の自虐文化

753 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:29:48.74 ID:FL1wwgY60

>>714
いや、これは京都の連中が酷すぎるだろうw
こんなに性格悪いんだなあ

754 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:29:59.28 ID:WCzPVCYO0

>>743
そうそうあいつら関東人ってもともと「蝦夷」だからな

大和に征服された劣等人種なんだよ
だからあれだけ人口いるのにノーベル賞すらまともに輩出できない

755 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:30:05.90 ID:f0OeEpRC0

>>625
比べるというより違いが面白い
東京に限らず

関東から来た人が「ちくわぶ」が売ってないと怒っていた
ちくわなら一杯あるので多分ちくわの事ではないと思う

そしてその謎をぐぐるのはなんとなく嫌だ

756 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:30:10.41 ID:jOLcGFrY0

>>736
東京が日本の嫌われ者というのは当たってるでしょう
世界で日本が嫌われてたように都会、金持ち、豊かさは嫉妬され嫌われる

757 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:30:23.84 ID:qrXz7EWg0

>>694
名古屋が中間的な視点を持ってるとか、
たぶんどこの都道府県の人でも認めないと思う・・・

758 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:30:34.70 ID:lGx6Op9I0

東京って「まぐろ専門店」が多いのにビックリしたぞ。
どんだけマグロ好きなんだと。
あと東京ローカルな麺料理の「タンメン」が全国区と信じて疑わない様子だったな。
「やきとん」も東京ローカル（池袋西口のコリアタウン発祥）で
特に西の人間には想像しにくいだろうが博多で焼き鳥注文して出てくる豚の串と同じ。

759 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:30:36.99 ID:LGYfCi9X0

丼物は関東の方が美味いが、汁物(うどん等々)は関西の方が美味い。

760 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:30:40.37 ID:NYCTPYlT0

京都人って、天皇陛下が京都を留守にしてるだけ　出張扱いなんだよな

だから威張って上方を名乗る

761 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:30:40.96 ID:p/dl21460

まあ、串を使うってのは、戦後の物資不足で箸が足りなく、少ない材料からより多く作れる
串にしたんじゃないかと思うんだが、どうだろう。

762 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:30:52.29 ID:B9DrcDfV0

大阪は朝鮮人多いから　当然そういう文化になるだろ

763 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:31:04.58 ID:4Hko+PCc0

＞WCzPVCYO0
こいつが一番気持ち悪いわ

764 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:31:15.61 ID:yfQDVT2q0

ちなみに関西の串活でピーマンなんか使い出したのは最近かもな
普通串カツのメジャー定番はしし唐を横に3つほど刺したもの
採算が悪いからピーマン刺してるんだろうけど、その店の方針が何となく伺える1品がそれ

765 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:31:19.89 ID:kXNJhbhP0

西日本と東日本は価値観が合わないよな

766 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:31:19.73 ID:XfVaNGL60

なんかID被り多いな最近>>725

767 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:31:26.03 ID:J7aYcvOw0

>>747
それはあるね。
仕込みは大変だけど、一度仕込んでしまえば、管理しやすい。
まぁ、炭火で焼きやすい、というのが一番だと思うけど。

768 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:31:27.52 ID:kb7cw8R00

東京は最近トルコ人が調理してる、とてつもないヤキ串屋が増えた
刀で肉をそいで食うンだ

769 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:31:29.22 ID:6yvCryMw0

割とマジで関西の雰囲気は馴染めない

770 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:32:05.83 ID:0RU++G9v0

>>750
作らざるを得ないっていうか、まあそれ関係の技術職やスタジオが
東京に集中してるから東京で作った方が便利というか。
芸能人のスケジュールも押さえやすいだろうし。

771 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:32:05.93 ID:4uh2ORi40

うちには２０年前からあるナショナルの卓上フライヤーでたまに串あげやってる
家庭用でも揚げたてはやっぱうまい

772 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:32:09.81 ID:xPi69Pxr0

>>552を少し変えてみたｗ

（どっちも嫌い）
東京/大阪　←蔑視―　京都/福岡/兵庫

（隣の大きいところが嫌い）
東京　←蔑視―　千葉/茨城/栃木/埼玉/神奈川
大阪　←蔑視―　京都/奈良/滋賀/兵庫

（一方的）
大阪　←蔑視―　東京

（ノリで）
大阪　←自虐

773 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:32:16.73 ID:sUw6l/Tc0

>>751
勘違い甚だしいな

774 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:32:19.41 ID:o9tCXqg80

ソースカツ丼も謎だ
普通にトンカツ定食頼めばいいのに

775 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:32:20.52 ID:r01b0KURO

>>749
知ってるよ

776 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:32:33.88 ID:MR1a/Wke0

>>760
だからこそもう一つの都である奈良に対する敵愾心も強いんだな・・・
リニア問題でも電波ゆんゆんだし・・・

777 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:32:52.84 ID:kRhjLiRB0

>>6
ｺﾞｸﾘ・・

778 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:32:57.10 ID:Oq0EYwe40

2度漬け禁止って事は
やる奴がいるって事だよ。

779 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:33:15.87 ID:yfQDVT2q0

屑肉刺してると思ってるだろうけど実は違うぞ～
サイコロにして刺すからむしろ串カツの屑肉こそホルモン焼きとかどて焼きに放り込むのが普通

780 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:33:32.46 ID:HO1/dU/40

>>738
それは文久年間に、福井扇夫が鮮麩羅というのを始めた後の話じゃないのかね？
元々は串揚げだぜ。

781 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:33:34.36 ID:g5pa1Tcj0

>>758
つーか、焼きトンってあるんだなｗ
今日このスレで初めて知ったわ

782 ：アニ‐：2012/02/19(日) 15:33:36.41 ID:+5sOaM4b0

下品なだけ

783 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:33:38.87 ID:TSXdvo1c0

>>749
山科かわいそうだよね・・・

784 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:33:42.21 ID:0bquFqmO0

>>755
確かに自宅でやる用のおでんだねとしては売ってるけど外食でちくわぶがあるところ
って見た事ないな。
そういや牛すじは関西ローカル？

785 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:33:45.50 ID:lGx6Op9I0

この記者流に西の視点で記事を書くと…
「西ではビールを飲んでるのに東京ではホッピーを飲んでいる！」
となるよな。

786 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:33:46.00 ID:MIC+HF5e0

>>677
ダシが醤油臭いって、それ立ち食い蕎麦とか、それと同等の安蕎麦屋で出す蕎麦の話だろ
元々は駄蕎麦とか馬子蕎麦と呼ばれてたもので、関東じゃ料理のうちに入らんものだし

787 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:33:48.14 ID:sRE0hpiO0

>>768
ケバブなんかトルコ人がいるとこは何処でも売ってるだろ。

788 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:33:56.87 ID:T3e97uhN0

>>768
それただのケバブでしょｗ
一緒に、アイスクリームも売ってるね（粘っこいの）

789 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:33:58.83 ID:9EDTCgH80

>>750
昼ドラマは殆ど名古屋で作ってね？

790 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:34:07.40 ID:XfVaNGL60

2度付け禁止ってことは
たれ付けずに食ってからたれつけるのはアリってことにならないか？

791 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:34:08.26 ID:qrXz7EWg0

>>774
俺もそう思っていたが、食べたら美味かったので有り

792 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:34:18.22 ID:3on+heTz0

　　　　　＿人人人人人人人人人人人人人人人＿
　　　　　＞　　　　　　わりとどうでもいい　　　　　　＜
　　　　　￣＾Ｙ＾Ｙ＾Ｙ＾Ｙ＾Ｙ＾Ｙ＾Ｙ＾Ｙ＾Ｙ＾Ｙ＾Ｙ＾Ｙ＾Ｙ＾￣

　　　　　　　　　　　　　　　ヘ（＾o＾）ヘ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　 |∧　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　/

793 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:34:20.39 ID:RawEhP1N0

京都の奴って、ほとんど東京に行くことを上京って言うんだけど
碁盤の目の中の連中だけ、東京に上京するって言うと怒るんだよな('A`

794 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:34:22.99 ID:tGC8XNFL0

大阪人って気にもされていない東京をやたらと敵視するよね。
なんでだろ？

795 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:34:32.64 ID:0L+VUekDO

東京人と大阪人は結託して京都を叩くべき

796 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:34:36.73 ID:BhlWFlZH0

>>751
名古屋など、江戸時代は通過点でしかない。

797 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:34:46.90 ID:jOLcGFrY0

>>749
２ちゃんでも東京23区以外は東京じゃないとかいう人がよくいるな
はなはだしきは○○区は東京じゃないとか

798 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:34:51.10 ID:6a5P3liH0

>>734
福岡って、座席の両サイドに仕切りを作って、便所よりも狭いスペースで一人ぼっちラーメンすするんだろ？ｗ
あんなのが良いって引きこもりかよｗ

799 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:35:03.56 ID:4uh2ORi40

>>756
何が日本が世界で嫌われてただよｗ
それはただの宗教観。白人から見れば動物に負けそうになったのが悔しかっただけ

>>758
これだけ世の中多種多様なものが出尽くしてるのに、いちいち張り合うのは何でだろうなｗ

800 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:35:06.45 ID:dH070smH0

>>694
そもそも関東ＶＳ関西に名古屋が口挟むな
自分が場違いなスレにレスしてること事も自覚がないのか名古屋人は

801 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:35:30.61 ID:XDySMTaX0

ソースの二度づけもダメだし自民もダメ

次の選挙もやっぱり民主しかねーだろ！！

802 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:35:35.26 ID:B9DrcDfV0

>>794
東京（日本）　大阪（朝鮮）
という眼で見ると、大阪人が東京を敵視する構図がよく見える。

803 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:35:44.61 ID:rlcfjW5B0

串カツに玉ねぎが入ってるのが許せん！

804 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:35:47.88 ID:yfQDVT2q0

>>790
関西に来てやってみ？
隣のおっさんにしばかれるぞｗ

805 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:35:51.31 ID:Zv9A8Xuq0

東京VS大阪のスレになっててよかった

806 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:35:54.07 ID:MdIYM/gW0

>>757
いや、プライドが高かったり、見栄はりだったりするから、
東京にも大阪にも属さない俺カッケーって心理だと思う。
「お前らゴチャ争ってるが、家康（東京）も、秀吉（大阪）も産んだのはこっちだぞｗ」
みたいな思いもあるだろうしｗ

まあ、俺もそんな名古屋に近い三河の人間だけどｗ

807 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:36:06.70 ID:OeF1Xs0i0

>>1
串カツのあとに豚カツとか書くから豚（ぶた）カツと読んだじゃねーかｗ

808 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:36:06.97 ID:WCzPVCYO0

>>405
本当にそうしたい
なんでノーベル賞すらまともにとれない劣等人種・東京人が作った愚劣な政策によって関西まで足を引っ張られないといけないんだよ

冗談じゃない。独立できるなら独立したいね。なんで植民地の蝦夷になんか威張られないといけないんだ
ま、だから俺は道州制支持してるんだけどな

809 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:36:07.02 ID:zN44si/g0

東京以外の「文化」は「文化」ではありません。

すべての地方は東京を見習うように。

810 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:36:10.66 ID:r2Y+76mv0

>>763
何かマジで人刺しそうな感じだよね

811 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:36:14.38 ID:6yvCryMw0

関西だと子供が関西弁を喋りそうだｗ

812 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:36:20.46 ID:VDtruw/u0

初期は、たまねぎばっかりだったんだろ
貧乏なごり

813 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:36:24.27 ID:t76Rlf7J0

>>790
正確には口付けたのを入れるの禁止、だよ
かじる前なら何度漬けしようと文句言われた事なんて無い

814 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:36:25.51 ID:g5pa1Tcj0

>>772
京都の碁盤の人らはたぶん全方位だと思うぜｗ
あそこが一番上だと信じてるからな。

815 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:36:26.16 ID:sUw6l/Tc0

>>770
それってキー局を東京だけに割り振ったからだよね、BSすら東京だけに振るって何のための地デジだっていう・・・

816 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:36:28.46 ID:ZOL3+9u30

>>758
大阪ではポピュラーだろうが、
関東の家庭料理で太刀魚を食べたことがない。
鯛も普段の家庭料理で食ったことない。
大阪って高価な食材を好むんだね。

817 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:36:28.89 ID:VEA1A2PIO

>>774
あれチキンカツじゃね？

818 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:36:36.47 ID:V8NnO7qy0

>>778
テレビで見るだけだけれどあれだけはどうも病気が恐くてダメだ
信用とかの問題超えてる気がする

819 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:36:41.38 ID:bn/Y7IN00

福岡はチョン

820 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:36:41.43 ID:sRE0hpiO0

スパイスが効いた羊肉串が食いてぇ。
ビールと一緒にたらふく食いてぇ。

821 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:36:51.33 ID:TSXdvo1c0

>>811
何を言ってるんだチミはｗ

822 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:36:54.82 ID:tC3xkbPg0

焼き鳥よりもチキン南蛮とかｗ
別物だろｗｗｗ

823 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:36:57.05 ID:8/cWp+PY0

東京に串カツ屋ってないのかよ
焼き鳥屋もほとんどなかったし

824 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:37:03.58 ID:XfVaNGL60

>>797
荒川のあっち側は東京と認めたくない

>>781
あーあるね最近
でもタンメンが全国区とかやきとんの発祥がどうのこうのとかｗ

825 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:37:11.20 ID:OMxWp5U30

もともとが牛スジ肉の串カツととんかつを比べてる時点でこの記者は阿呆やろ
牛肉には固い筋が多いので、下ごしらえの段階で大量の廃棄物であるスジやこま切れが生まれる
それを再利用するために工夫された料理が串カツやどて焼き
わざわざ小さく切る必要のない豚肉とは成立の理由が根本的に違う

826 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:37:11.72 ID:9EDTCgH80

>>790
よダレ付いてるから2度目にカウントかも

827 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:37:17.10 ID:1e2I6oHC0

>>803
無いもの頼めｗ

828 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:37:29.42 ID:YrG2JE6E0

東京の奴ってなんで自分中心に考えるの？

829 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:37:33.96 ID:6a5P3liH0

>>790
それを避ける為の二度禁な訳なんだがｗ
店員に見つかったら追い出されるぞ

830 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:37:44.97 ID:lGx6Op9I0

>>781
「焼きとん」はバラ肉だけでなくつくねや各種内臓と種類豊富なんよ。
先戦後の闇一時代に池袋西口発祥のK料理だね。
串に刺すのも味付けも焼き鳥と全く一緒でボリューム多いから人気になったと。
で、厚木シロコロがB料理。
大黒町の皮革タウンのように浅草の一角に豚革の靴屋や財布屋多いから関東は豚文化だよね。

んで関西の「さいぼし」「油粕」と同根の歴史由来もキッチリあると。

831 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:37:45.93 ID:EkNLR0tI0

もうこの際大阪独立でいい。核武装するべき。

832 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:37:46.08 ID:BhlWFlZH0

>>794
「あの東京人、カチンとくるなぁ」

ずっと、昔から。

833 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:37:46.78 ID:BYY8sh6A0

>>823
お前は一体どこの東京のことをいってるんだ？w

834 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:37:52.50 ID:rtBeEDMf0

間…間にキャベツを食べるんだ。そうすると、キャベツの成分が胸やけを防いでくれる

835 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:38:14.30 ID:4uh2ORi40

>>778
漬けるんじゃなくて、ボトル式で好きなようにぶっかけられればいいのにね。

836 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:38:33.46 ID:yfQDVT2q0

>>802
>>552

で？お前は京都、兵庫、東京のどこだよｗ

837 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:38:45.90 ID:Cm1mbfF6O

>>798
まとも店に行ったことない貧乏丸出しのレスｗ

838 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:38:59.97 ID:9bM8H4ez0

>>823
ハノイだろ、そこ

839 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:39:00.89 ID:sRE0hpiO0

>>835
それだとソースの味が良くならん。

840 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:39:01.81 ID:MR1a/Wke0

>>796
名古屋は主役を張り合うつもりはないからね・・・

あくまで実益、実利主義ですから

841 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:39:02.82 ID:B9DrcDfV0

>>836
おいら横浜っ子だよん。

842 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:39:34.34 ID:bn/Y7IN00

東京はチョンが支配している

843 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:39:35.74 ID:KhJB8gpT0

>>794
大阪のスレに東京の人が絡んでくるが逆はあまりない。
明らかに意識してるのは東京だよ。

844 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:39:41.24 ID:6yvCryMw0

やっぱり関西文化は違うね

845 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:39:43.91 ID:BmfsQ+Qa0

1度でも海外に住んだことがある人なら分かるだろうけど、
外から見れば、関東でも関西でも東北でも九州でもなんだって一緒なんだよ。
全部ひっくるめて日本だから。
それこそ、海外の怪しげな「お好み焼き」「うどん」食ってごらん。死ぬから。
関東でも関西でも、とにかく日本人が作ったものならそれでOKってなってくるんだよ。

串カツがどうの、豚カツがどうの、下らない事にこだわりすぎ。

846 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:39:45.26 ID:J7aYcvOw0

大阪は、小学校低学年のガキでも、「何東京弁しゃべってんねん。気どんなや」て言ってくるよ。
子供は親を真似するので、大阪の大人は、普段そう振舞ってるということ。

847 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:39:56.11 ID:UvgaapQu0

>>27
いつか、トンキン起源にしてやるニダ！！

848 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:40:10.68 ID:lGx6Op9I0

>>841
野毛にもぴおしてぃにも串カツ屋あるぞ。

849 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:40:10.70 ID:EkNLR0tI0

セシウム汚染の東京など誰が行くもんか

850 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:40:21.86 ID:yfQDVT2q0

>>841
中華街で中国人から受けるストレスを大阪叩きで晴らしてるかわいそうな人たちかｗ

851 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:40:29.97 ID:Y8rRLi460

クズ肉を食べさせるには良い方法だ。　関西人のせこい商売だ。　イヌ、ネコでもわからない工夫です。

852 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:40:30.21 ID:WCzPVCYO0

そりゃ東京人はカツ食べるよりも、朝鮮人のチンポ舐める方が好きだからなｗ

みろよあの東京マスコミの東京人たちのこびっぷりｗ

完全に朝鮮人の奴隷だろｗ

853 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:40:30.75 ID:DRzBt2/g0

串カツと豚カツを同列で書いてる段階でこの記事終わり

854 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:40:37.62 ID:xPi69Pxr0

>>814　確かにｗ　あのプライドの塊は何なんだろうと思う・・・

>>828　東京に限らず、生まれ育った土地が中心になるのはどこでも一緒じゃね？

855 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:40:43.35 ID:BhlWFlZH0

>>809
見習ったら、国道沿いがイオンやドンキや洋服の青山や吉野家だらけになってるぞ。
糞め。

856 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:40:44.15 ID:XfVaNGL60

>>823
串の坊ってのがチェーン展開してるね
でもふらっと入って立ち食い的な雰囲気じゃない
個人経営の店もあるけどポピュラーとまでは言えない
焼き鳥屋はいっぱいあるでしょ

857 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:40:44.77 ID:Tx+22NEeP

>>1
スレタイわろた　　どうでもいいだろwww

858 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:41:10.19 ID:CTwPE87y0

>>74
神奈川だったら、小田原に串カツ屋があるよ。
もちろん、ソースは２度づけ禁止だ！

859 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:41:32.53 ID:TSXdvo1c0

>>846
まぁ・・・あれは
「普通に接してくれてええねんで！！」
っていう愛情と自分勝手な思いがだな・・・ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ

860 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:41:36.63 ID:HO1/dU/40

そういや、関西の焼き鳥屋って、ぼんじりをあまり見かけないな。
そもそも、商店街にある焼き鳥屋が関西は少なすぎ。
いや、東京が大杉なのか？

861 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:41:40.75 ID:tNFJlyux0

>>750
土曜日朝の「ウェーク・アップ(読売テレビ)」
「知っとこ(毎日放送)」「旅サラダ(朝日放送)」
は大阪の放送局のスタジオから生放送

「生活笑百貨（NHK大阪のスタジオで収録」
ドラマ「カーネーション」はNHK大阪放送局のスタジオ内で撮影

862 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:41:56.85 ID:bn/Y7IN00

東京の肉　→　豚
大阪の肉　→　牛

東京の焼き鳥　→　豚
大阪の焼き鳥　→　鶏

863 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:42:01.82 ID:RawEhP1N0

>>846
そんなところは、もう残ってないがな

864 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:42:03.59 ID:jOLcGFrY0

>>843
２ちゃんでは圧倒的に多い東京及び関東人
東西スレが伸びるのはもちろん彼らが伸ばすからなんだよね

865 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:42:06.08 ID:31KdYn0uO

でもトンキムではレバカツとか言うゲテモノ料理が大人気なんでしょ？（´・ω・`）

866 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:42:06.93 ID:E+kxXms70

なんか大阪の串カツって食うのにも気をつかいそうだな・・・
2度付けしたら殴られそうだし。
俺たまにカープ鳥で焼き鳥気楽に食うぐらいでいいや(´･ω･`)

867 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:42:10.52 ID:hIGuWMB30

片手に串カツ片手にビール
たまらんのよこれが

868 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:42:15.51 ID:8/cWp+PY0

>>833
この前出張で初めて東京行ったけど
夜上野駅とかアメ横チョで焼き鳥屋探したけど結局見つからなかったから
東京駅の方まで戻ったぞ

869 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:42:22.15 ID:KjCzHp6N0

>>148

豚肉のカレーの方が美味いからだよ

870 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:42:24.46 ID:EkNLR0tI0

　　セシウム汚染の水道水の心配でもしておけ東京人め

871 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:42:27.20 ID:6yvCryMw0

関西人の串ｗ

872 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:42:48.08 ID:1e2I6oHC0

>>854
お国自慢が喧嘩の種なのは江戸時代からずっとだな
2ちゃんはそういうのを経験させてくれるから貴重だな

873 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:42:49.35 ID:11lb39IJ0

串に刺して揚げちまえば中見が何かなんて気にしなくなるからな
串カツなんて肉は一欠片で大部分がタマネギだった
大昔は祭りの屋台で文化フライなんてのもあったし

874 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:42:52.56 ID:lGx6Op9I0

>>858
川崎駅前の仲見世通りにも串カツ屋は腐るほどあるんだが
不思議な神奈川県民がたま～に居るよな。

875 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:42:52.69 ID:kAH4ue1j0

他人様が何をどういう食い方しようとてめぇに関係ねぇだろ

876 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:43:00.63 ID:XfVaNGL60

>>829
「食い付け禁止」「食ってからつけるな」の方が表現として適切では？

877 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:43:03.37 ID:BhlWFlZH0

>>820
最近増えてる、延辺料理が好きなのか。
物凄く反日要素が強いけど、美味いねw

878 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:43:04.28 ID:g5pa1Tcj0

>>846
大阪の子供が東京弁とかいわないだろ、間違いなく標準語って言う
東京弁とか知ってるの関東一円の人だけだからｗ

879 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:43:05.12 ID:6a5P3liH0

>>837
壁を作るなよｗ
心を開けよｗ

880 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:43:26.80 ID:UyLsgHzK0

とんかつ（300g）は高価だけど、串カツ(80g)は安価だから

881 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:43:32.53 ID:9bM8H4ez0

>>843
関東の人間からすると西の大阪に並ぶのって
東は埼玉って感じだけどね

882 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:43:41.51 ID:TSXdvo1c0

>>869
いやいや

手羽だ

883 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:43:41.82 ID:Yq96A8sP0

こういう、大阪文化のB級感、嫌いじゃないよ。
なんか新鮮に感じる。
結構、大阪出張が楽しみなんだよな。

884 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:43:42.26 ID:lP9i6I9E0

>>関西人はカツをわざわざ串に刺すのか！

刺そうが刺すまいが勝手だろ、放っとけよ！
と言う話だな。

885 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:44:20.13 ID:rlcfjW5B0

東京も大阪もラーメンがまずいということだけは共通してる

886 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:44:21.91 ID:BQZl00Q30

関西って言っても大阪の極一部だけでしょう、当たり前に店があるのは

887 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:44:27.74 ID:GIGZPdwf0

串カツ食うよりビフカツ食った方が安いな。
1本の単価は安くても数食うと結局高くつく。

888 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:44:28.50 ID:MR1a/Wke0

>>880
串カツの8割が衣ってことを考えると必ずしも安価とは言えないな

889 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:44:30.15 ID:RawEhP1N0

>>866
地域によっては歩いてるときに自転車避けなかったら、轢かれた上殴りかかられるよ
新今宮駅前で、外国人が轢かれておっさんに殴られかけてるってのはたまに見る
あのあたりゲストハウスあるから良く観光客がくるんだよね

890 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:44:34.82 ID:n3KpL+bH0

大好きだけど串カツは指がギトギトになる
そのままつまんで食べられるから楽チン

891 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:44:42.29 ID:qrXz7EWg0

以上、ニュース速報でした

892 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:44:50.16 ID:ZOL3+9u30

>>755
「チクワブ」は昭和の東京郊外の多摩地区にはまったくない食材だ。
今は「チクワブ」が全国区だが、もともと東京の中心部の極めて狭いエリアの食文化だ。
無理に押し付けられた感じで、業務スーパーで売ってはいるが、
東京郊外の多摩地区に「チクワブ」は根付いていない。
多摩人は「チクワブ」を食わない。

893 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:44:50.47 ID:t76Rlf7J0

>>876
その表現が正しい
恐らく昔は本当にケチ臭い根性で2度漬け禁止だったんだろうね

894 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:45:07.46 ID:EkNLR0tI0

　フクシマが黙ってないぞ。覚悟しておけ。東京人め

895 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:45:08.82 ID:4idCM+x7P

>>816
流通経路が長くて劣化の激しい関東で生魚を食卓に上げるのは苦しい。
ぶっちゃけ不味い。冷凍冷蔵しても不味いものは不味い。
首都圏にいるうちは美味い魚を食うのは諦めている。
おまけに近海ものは放射能汚染と来たもんだ。

896 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:45:23.88 ID:595dmnaX0

別にいいじゃん、としか言いようがないな

897 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:45:29.81 ID:yfQDVT2q0

>>866
だから最初に一気に全部漬けるか
盾に半分漬ける技を習得するしかない

898 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:45:30.32 ID:sUw6l/Tc0

>>861
なるほど。まったりした番組が多いのね

899 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:45:35.64 ID:8/cWp+PY0

新世界は今や観光地だから値段も高くなってるし
安い串かつ食いたいなら天満駅周辺に行ったほうがいい

900 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:45:38.27 ID:1e2I6oHC0

>>884
まあ流石にでっかい豚カツは串には刺さんなｗ
普通に豚カツ出す店の方が多いしｗ

901 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:45:48.00 ID:WCzPVCYO0

なんで関東人ってこんなやたらめったら関西に絡んでくるのかねぇ

迷惑だからほっといてくれよ

こっちみんなよバ関東人

902 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:45:55.72 ID:tGC8XNFL0

>>889
大阪って基地外だらけなんだなｗ

903 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:45:58.51 ID:y8YqGvuBO

大阪はチョンの街だから串に刺すんだよ。

904 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:46:01.60 ID:Vq5jyjr90

関西では

屋台の串かつの肉は「犬肉」か「猫肉」が普通だった

これ　豆知識なｗ

905 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:46:03.69 ID:hUb+1rgS0

>>843
それは逆
ネットに限らず大阪人はいつも東京を意識してるが
東京人は大阪のことなんか普段は頭に全くない

906 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:46:15.88 ID:mJdav55p0

トンカツ一枚食うよりも、肉、魚介、野菜とかの串カツをいろいろ食いながら
酒飲んだ方が楽しいだろ

串焼きは基本肉だからな

栄養のバランス的には串カツの方が良い

907 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:46:23.54 ID:BYY8sh6A0

>>868
見つからない？
アメ横でか？
そりゃないだろ、いくらなんでもw

…と思うが、まあ、アメ横で焼き鳥屋探したことなんてないし、
今時あの辺だと土地も高そうだから、焼き鳥みたいな庶民系の店は
ちと苦しいのかもしらんが。

でも、別に普通にあるだろ。
探すところを間違えてるんだよ。
焼き鳥なんて庶民の味なんだから、高級料亭ならんでるようなとこいっても
あるわけないの。

908 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:46:23.80 ID:XfVaNGL60

>>892
そうなのか？
都心の小学校では給食で出たぞ、俺は嫌いだったが

909 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:46:27.11 ID:PfGnMpMc0

関東でも串カツの店増えてるぜ？
セルフのもあるよな。

ていうか、語源はフランス語の「カツレツ」のはずだが？

910 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:46:31.01 ID:tC3xkbPg0

京都住まいしてたけど串カツオンリーはないわ
スーパーの惣菜だろｗｗｗ

911 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:46:33.41 ID:yEEQVQXw0

関西だって普通に大部分がとんかつやわｗｗ
ごく一部の観光客目当ての商品を何誤解してんだよ

912 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:46:33.94 ID:sX3IaXH70

ヤキトリも串に刺さないと安く出来るんだよな。

913 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:46:35.11 ID:KjCzHp6N0

串カツだとタマネギ挟んで分量多く見せられるな
トンカツだとそうはいかん

914 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:46:36.99 ID:bn/Y7IN00

>>905
嘘つき

915 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:47:05.91 ID:yfQDVT2q0

>>881
どー見ても大阪人は自虐以外に何の興味も無いだろこれｗ

都道府県別使用頻度トップ１０（グーグルトレンド、２月１日調査時点）

キーワード「トンキン（東京の蔑称）」
1. Kyoto, Japan
2. Chiba, Japan（関東）
3. Fukuoka, Japan
4. Ibaraki, Japan（関東）
5. Saitama, Japan（関東）
6. Tochigi, Japan（関東）
7. Kanagawa, Japan（関東）
8. Hokkaido, Japan
9. Hyogo, Japan
10. Aichi, Japan

キーワード「民国（大阪の蔑称）」
1. Kyoto, Japan
2. Tokyo, Japan（東京名物・大阪コンプレックス）
3. Nagasaki, Japan
4. Osaka, Japan
5. Nara, Japan
6. Shiga, Japan
7. Hyogo, Japan
8. Fukuoka, Japan
9. Hiroshima, Japan
10. Ibaraki, Japan

916 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:47:16.22 ID:E+kxXms70

>>889
すごく・・・怖いです。
大阪何回か行ったんだが鶴橋駅がすげえ焼肉臭かったのと飛田の隅っこはすさまじい店があった印象しかない。
あとお好み焼き小さすぎるだろ！！

917 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:47:20.46 ID:Cm1mbfF6O

>>868
上野から東京ってｗ
御徒町、秋葉原、神田を通って焼鳥屋見つけられないなら目が見えないんだろｗ

918 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:47:23.14 ID:vDff/cCu0

わざわざ二度付けとかオウンルール作ってアホっらし

919 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:47:33.95 ID:EkNLR0tI0

　そのうち大阪が気になりだすさ。

　もう関東平野には住めないからな。

　富士山が爆発して終わりだ。

920 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:47:45.37 ID:xUvo6DxbO

週刊現代・ポスト合同「一番嫌いな都道府県民は？」全国１００００人アンケート（２０１１年６月）

１位東京都３７５２人（震災後の低民度な行動、東京電力、韓流マスコミ・・・）
２位福島県８５３人
３位大阪府７１１人
４位沖縄県５９６人
５位埼玉県４８３人
６位福岡県４５７人
７位北海道４４６人
８位京都府３１７人

http://anago.2ch.net/test/read.cgi/mass/1325080730/145

921 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:47:56.90 ID:vB6VDoUk0

関西人は何でも串に刺すからな。

922 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:48:00.14 ID:sUw6l/Tc0

>>888
どこのレシピだｗ

923 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:48:01.78 ID:4idCM+x7P

>>892
ちくわぶが全国区？バカいっちゃいけない。
あれば関東だけの代用竹輪。

924 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:48:04.94 ID:TSXdvo1c0

>>916
風俗巡りのあんちゃんかキミはｗ

925 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:48:07.95 ID:4uh2ORi40

>>787
はじめてアキバでくった時うまかったなぁ。。。

関係ないけど俺、ナンが駄目なんだよね。精子くさくってｗ

926 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:48:12.39 ID:MdIYM/gW0

>>892
>今は「チクワブ」が全国区だが、もともと東京の中心部の極めて狭いエリアの食文化だ。
ちくわぶが全国区ってどこの国の話だよｗ
元々もクソも、今も関東圏以外じゃマイナー食材だ。

927 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:48:14.49 ID:ngiz2oju0

なんで串カツごときでスレが伸びるんだ？

(ﾟДﾟ)ﾊｯ！！
焼き鳥屋の工作員だな

928 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:48:17.36 ID:1e2I6oHC0

>>889
1度だけ路上なのに上半身裸に剥いて威嚇し合いながら喧嘩してる爺さんどもがいた。
新今宮の界隈で。
みっともねーなあと思ったが同時に筋肉ムキムキでﾜﾛﾀ

929 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:48:22.24 ID:qrXz7EWg0

>>913
関西の串かつは１品づつ刺してあるから、
玉ねぎ挟んだりはしない。

930 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:48:23.33 ID:VaszDmum0

影は記者剥奪しろ
無駄杉

931 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:48:23.28 ID:RawEhP1N0

>>902
まぁ、そういう人種がいるのはあいりん地区の周囲1kmだな
難波まで行くか住之江まで行っちゃうと、そういう奴は居なくなる
新世界は、やっかいな地域に入ってるけど、最近日本人観光客が多くなってきたから
ずいぶん治安は良くなった

932 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:48:24.46 ID:qiNbqW2Z0

カシラ売ってるのになんでやきとり？
やきとりと焼き鳥が違うって最近知ったよ

933 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:48:41.54 ID:KhJB8gpT0

>>864
大阪が気にならなきゃ書き込まず、スルーしとけばいいのにそれが出来ない東京人。
そして叩かずにはいられない。ホントに自己中心なやつらだよ。
やれ関西だの九州だの名古屋だの民度が低いだのというが、明らかに自分の民度の低さに気づいていないんだね。

934 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:48:59.73 ID:HtgSFgkM0

>>858
小田原にはゴーゴーカレーもあるし意外と侮れない

935 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:49:00.34 ID:UGm6SdHC0

半島人の離間工作にまんまとひっかかったかｗ

936 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:49:08.03 ID:Vq5jyjr90

>>905

たしかに　それは言える

チョンコが日本人を常に意識してるけど

日本人はチョンコなどには全く興味なし

と、同じようなものだなｗ

937 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:49:09.04 ID:ZOL3+9u30

>>895
太刀魚は生命力が強く、腐らない魚だ。
マグロは生きたまま腐る魚だ。

938 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:49:12.68 ID:KEvlvgFg0

焼き鳥はなんなの？？？

939 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:49:18.78 ID:AS7/TZ040

>>905
同意
出来れば関わりあいたくない人達

940 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:49:19.56 ID:XfVaNGL60

>>923
でも竹輪は竹輪であるんだよなあ
ホント昔から謎だぜあのちくわぶってやつは

941 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:49:21.45 ID:sX3IaXH70

>>929
大阪はのカツは牛でしょ？

942 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:49:47.20 ID:wTqzW1dm0

関西人が関西弁を話すのと同じだろうなｗ

943 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:49:48.98 ID:BYY8sh6A0

>>933
違うだろ…
大阪人が世間一般の常識に逆らうような無茶なことをいうから、他の地域の人間がそれは違うって指摘してるんだろ？
日本と韓国あたりの関係とまったく同じだよ。

944 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:49:51.89 ID:CTwPE87y0

>>117
室蘭焼き鳥をしらないおめーは、天下一品の情弱。

945 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:49:52.37 ID:bn/Y7IN00

玉ねぎは玉ねぎ
フォアグラもあるよ！

946 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:49:55.99 ID:vDff/cCu0

>>868
人に聞くとか出来ないコミュ障？

947 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:49:56.82 ID:sViT8Yvx0

>>1
大阪には串カツだけでなく普通のカツもある
馬鹿かこの日経記者？

948 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:50:04.44 ID:a4FGYqTJO

食事とんかつ

飲食くしかつ

すみわけができてると思う

949 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:50:09.23 ID:lP9i6I9E0

>>889 >>916
おまいら、ディープなこと行きすぎｗ

950 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:50:19.36 ID:p/dl21460

いやいや、大阪人は自分で気づいてないだけで、しょっちゅう東京東京言ってるぞ。

951 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:50:21.07 ID:QY204z290

食べ物で、大阪ＶＳ東京をやりたいんなら「蕎麦」でやればええのに。
速攻でギブアップしたるわ。

952 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:50:22.51 ID:4uh2ORi40

>>845
ロンドンの友達が言ってたｗ
キャベツに小麦粉まぜて焼いてソース塗ればジャパニーズお好み焼きｗ
800円でも売れるってよｗ

953 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:50:30.52 ID:g5pa1Tcj0

串カツの写真もっかい貼っとくか

ttp://kushikatu-daruma.com/img/menu_img01.jpg

954 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:50:56.78 ID:BmfsQ+Qa0

>>916
鶴橋は朝鮮人の街だから（冗談ではなく本当に）、焼肉屋多いのよ。
飛田は女郎街だからね。山王地区は素人が行く場所じゃない。

955 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:51:23.34 ID:E+kxXms70

>>924
さすがにそんな行ってはいねえｗ
んでも大阪うどんとたこ焼きと餃子とあの薄い生地のイカ焼き？？は旨いね。
イカ焼きってああいうのとは知らんかったがなかなか癖になる。

956 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:51:28.65 ID:XfVaNGL60

>>933
と、主張してるキミの行動はなんなの？ｗ

957 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:51:31.90 ID:9bM8H4ez0

>>938
最近は業務用にもブラジル産が多いらしい

958 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:51:36.34 ID:RawEhP1N0

>>949
いや、俺住んでるの西成だし

959 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:51:39.98 ID:YQ71wWhv0

>>868
御徒町の駅前に焼き鳥屋あるんだが？

960 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:51:40.56 ID:lGx6Op9I0

東京人が全国標準とかどこにでも当然あると誤解してそうな食い物は
「タンメン」
「焼とん」
「どじょう鍋」
「もんじゃ焼」
「ホッピー」
いっぱいあるぞ。

961 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:51:48.23 ID:SHEMJxgG0

どて焼き一回食ってファンになった

962 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:51:58.04 ID:tC3xkbPg0

串揚げの中に豚肉がメニューとしてあるんだろ
串文化なんか聞いたことがないｗｗｗ

963 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:52:04.90 ID:3WliFYnr0

串の分のコストを無駄にかけている関西人はバカである

カツを串に刺す意味はナシwww

964 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:52:06.18 ID:TSXdvo1c0

>>949
鶴橋→今里新地へ
飛田の隅っこ→飛田新地

たぶんこんな感じｗ

965 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:52:08.17 ID:IjsAI5Kz0

スジの多い安い肉使えるからでしょ
単純に

966 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:52:10.33 ID:jOLcGFrY0

>>943
＞他の地域の人間
だからそれが東京および関東人が自分とこの文化を中心に考えて叩いてるんだろｗ

967 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:52:11.56 ID:wTqzW1dm0

関西は串だらけなのかｗｗｗ

968 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:52:12.69 ID:bn/Y7IN00

KYKをなめんなよ！

969 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:52:15.82 ID:ZOL3+9u30

>>914
アメリカや中国や京都とか沖縄とか観光地を意識した番組はあるが、
愛情の反対は無関心で、大阪の番組はない。

970 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:52:30.05 ID:r01b0KURO

ラーメンは東京のがレベル高いわ
あと蕎麦な
むちゃくちゃうまい

971 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:52:33.26 ID:R4WAXir50

関東では、焼き鳥には串をさしてないのか？

972 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:52:44.64 ID:ZnpdXUUZ0

>>595
ちんぽを掴んだ手で串カツをソース壷に
漬てる時点で２度つけ禁止とかが嫌とか
訳わかんね

973 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:52:49.88 ID:vDff/cCu0

>>960
＞東京人が全国標準とかどこにでも当然あると誤解してそうな食い物は
＞「タンメン」
＞「焼とん」
＞「どじょう鍋」
＞「もんじゃ焼」
＞「ホッピー」
＞いっぱいあるぞ。

多分全国とすら思ってない
底辺の飲食にw

974 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:52:50.09 ID:4idCM+x7P

>>922
新大阪駅の駅うどんで食った海老天はゲージュツだったな。
エビより衣の部分が長かった。太さもエビの3倍ぐらい。
マヂでカンドーした。

975 ：保冷所 ◆yzI/m2zAyJzT ：2012/02/19(日) 15:52:55.75 ID:KLYIU+3P0

(#ﾟДﾟ)っttp://fsm.vip2ch.com/-/hirame/hira075974.jpg

976 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:53:05.79 ID:BYY8sh6A0

>>960
ま、どじょう、もんじゃは東京名物だし、焼きとんは最近だと思うから、そうなんだろうけど。
タンメンとホッピーは東京ローカルだったのか？！w

977 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:53:15.52 ID:f0OeEpRC0

>>928
おしっこ臭いと噂の新今宮は大阪人でも怖いでおます＞＜

978 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:53:18.72 ID:g5pa1Tcj0

そういえば元旦の神田明神の屋台に大阪焼ってなぞの屋台があって笑った。
キャベツ焼きみたいに見えたけどあれ何だったんだろうな。

大阪の屋台でも東京コロッケっていうのあるよｗ
たぶんあっちの人が見たら何これって思うんだろねｗ

979 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:53:25.38 ID:9EDTCgH80

>>816
>関東の家庭料理で太刀魚を食べたことがない。

魚屋で普通に売ってるけどな。あれ家庭料理になってると思うぞ。

980 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:53:35.98 ID:WZj4s2A60

串カツ意外に高いわ

981 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:53:39.43 ID:ngiz2oju0

>>971
飲み会とかだと串から外す
串にさす意味無いね

982 ：忍法帖【Lv=30,xxxPT】：2012/02/19(日) 15:53:41.45 ID:A7BBWilk0

木の無駄遣い。
森林伐採の原因。
直ちに無駄な串刺し辞めるべき。

983 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:53:45.02 ID:1e2I6oHC0

>>975
関東のカツはマジで不味そうだな

984 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:53:49.09 ID:XfVaNGL60

>>960
そこに挙げてるのが全国区だと思ってるやつはただの池沼だからｗ
東京発祥の全国区なんて江戸前寿司くらいなもんでしょ

985 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:53:56.13 ID:lGx6Op9I0

>>954
素人はあべの筋の「飛田北門交番」の路地から
任侠の気配を感じながら南進するのが最も安全だろう。

986 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:54:03.65 ID:Cm1mbfF6O

太刀魚、鱧…
関西では鮮度の良い魚が手に入らないってことの証左なんだけど
関西の奴って魚のこと全く知らないからな

987 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:54:23.04 ID:czcL7TYj0

通　　　素材の味を楽しむ　　　　　　　　　自然本来の味　　　　　う　　　　　塩でその店のレベルがわかる
は　　　　　　　　　　　　塩最高　　　　　素材の味　　　　　　　　　　な　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素材
塩　　　「塩で」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の味
　　　　　　　　　　　甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか　　　　　　の　　　タレ厨は味覚障害者
　　　　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白..　異　　　　　　　　　　　　　　高い店で食ったことないんだろ？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　臭い肉をごまかすためのタレ　焼　.　.論　　素材の味
タレは子供用　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　き　　　は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素　　　　　　／￣￣￣＼　　　　　　　認　　タレはタレの味しかしない　　　材
　　　　最終的にたどり着くのは塩　　材　　　 ...／.＼　　／.　＼　　　　　　め　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の　　／　 <●> 　<●>　＼　本　　　な　　焼き鳥＝塩　　　　　　　　　　　　味
.　「タレ」から「塩」に　　　　　　　　　　　味　　|　　　　（__人__）　　　　|　当　　　　い
　　　　　　　　　　　　　普通は塩　　　　　　　＼　　　 `ー'´　　　／　の　　　高い店なら塩、安い店ならタレ
　　　　　シンプルに塩　　　　　　..　　　　　　　／　　　　　　　　＼　味　　
　　　　　　　　　　　　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　覚　　たれ（笑）　　素材本来の味
　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　子供の頃はタレだったが今は塩
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩こそ最高の調味料！！

988 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:54:26.51 ID:lP9i6I9E0

鶴橋駅に初めて降り立ったらキムチや肉や魚や
混とんとした強烈な匂いに圧倒されるが
慣れればどってことない。

989 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:54:38.54 ID:Zt2r2ESZ0

>>978
つ関東煮

990 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:54:41.42 ID:E+kxXms70

>>970
蕎麦はやっぱ関東だねえ・・・昔千葉に住んでたから痛感する。
広島だとそごうの上の神田藪の支店行くしかないんだぜ・・・

991 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:54:58.33 ID:sUw6l/Tc0

>>974
海老天は確かにあるなｗ

992 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:55:04.30 ID:MdIYM/gW0

>>981
人数分の本数頼めよｗ
一本をみんなで分けるって貧乏臭すぎるだろｗ

993 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:55:17.55 ID:bn/Y7IN00

東京は田舎者の集まり

994 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:55:20.84 ID:BhlWFlZH0

>>986
食べ物で関西と喧嘩するのは勝ち目ないって。

995 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:55:26.53 ID:QY204z290

>>978
東京コロッケ
そんなん枚方の神社の境内しかないがな

996 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:55:28.46 ID:WCzPVCYO0

>>960
焼きトンって何？
焼きトンキン人のこと？

997 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:55:28.92 ID:fdNaEXiSO

チョンは歩き食いするでしょ
カツも歩き食いしたいけど熱くてもてないから串にさして歩き食いできるようにしたんだよ
串カツって硬くて悪い肉使うからマズイ

998 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:55:31.50 ID:tGC8XNFL0

このスレで分かった大阪人の特徴

・頭がイカれている（火病）
・舌が死んでいる（味覚障害）
・東京を気にしすぎ（でも全く相手にされていない）

999 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:55:33.36 ID:ijgjmb9r0

>>552
一瞬そうなったのをドヤ顔で絶対的なソースかのごとく貼り続けるんだなw

1000 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/19(日) 15:55:43.08 ID:a4FGYqTJO

うどんの海老天は、天かすがわりだから、衣が多い方が好まれる

1001 ：１００１：Over 1000 Thread

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