952 :
名無しさん@12周年:2011/11/23(水) 00:53:59.46 ID:5NNq4naEO
>>939 あくまでも推測だが、おろしかキンピラまたは大根サラダか干して切り干しと思われ
肉じゃがと違うのは 甘みがないんだよ
おでんのじゃがいもは砂糖の甘みがなくてうまいのよ
954 :
名無しさん@12周年:2011/11/23(水) 00:54:35.01 ID:I6rNaz4V0
いやいや、キムチだろ
>>948 ソーセージって特に出汁しみたりしないよな
おでん出汁に入れる必然性がないというか
957 :
名無しさん@12周年:2011/11/23(水) 00:55:21.26 ID:BykYkk8K0
>>955 キムチを入れたら・・・出汁が死亡する!
>>952 最近見た工場見学と言う名の宣伝番組ではきんぴらに使ってたな
おでんなんだから練り物にしてやれよ
>>950 じゃがいもは味の邪魔をしないからな。よく煮込めば味を吸い込む優良食材だし。
たまごとか呼ぶんだっけ?
うちの辺りは爆弾って言ってたな。
>>956 沁みるよ、ポトフとか作ったことないのかな
じゃがいも美味しいよね
おでんて高いよな
964 :
名無しさん@12周年:2011/11/23(水) 00:57:19.46 ID:Qyz13bYo0
>>955 おでんにキムチかw
それキムチ鍋になるなw
965 :
名無しさん@12周年:2011/11/23(水) 00:57:20.97 ID:gKqKg9sz0
>>956 ちゃんとしたソーセージを入れてみろ。
鍋でも同じだから、お前みたいな味音痴でも食えば判るw
>>960 ○○にじゃがいもは邪道だなんだっていうのは聞くが
じゃがいもが嫌いとか苦手ってあんま聞かないよな
ジャガイモやソーセージはポトフ。
おでんは里芋
968 :
名無しさん@12周年:2011/11/23(水) 00:57:50.03 ID:HQGfbwe20
>>956 そもそもツユの味と合わないし
おでんダネの食感じゃない
>>955 キムチ入れるぐらいならカレールーかシチューのルーをいれるわw
970 :
名無しさん@12周年:2011/11/23(水) 00:58:09.23 ID:jpocpw0HO
一番人気じゃなく定番。
馬鹿ですか?
>>934 ああシラタキ最高だね。一位はそれでいいよ。
糸こんにゃくをシラタキに脳内解釈してたよ。
>>967 サトイモ! うまいんだよねこの前食ってうますぎて震えた
あ、でもそこのおでんにはソーセージもジャガイモも入ってた
973 :
名無しさん@12周年:2011/11/23(水) 01:00:03.30 ID:vSghTsGI0
>>945 道民なので3年前に牛筋を初食
肉じゃないよ
ほぼコラーゲン?てか、とにかくくせになる
じゃがいもは煮すぎるとつゆが濁るので、
別茹でしてしまうから、あまり味が染みないから肉じゃがとは違うと思う
このランキングのちくわぶ、はんぺん、じゃがいも、厚揚のかわりに、
棒天、ごぼう天、赤身の牛すじが入るのがうちのおでん。
はんぺんもちくわぶもじゃがいもも、おでんに入れる習慣がない地域だわウチは。
975 :
名無しさん@12周年:2011/11/23(水) 01:00:16.24 ID:5NNq4naEO
不人気1位が気になる
個人的には昆布かな。
だしで十分みたいな。
977 :
名無しさん@12周年:2011/11/23(水) 01:00:58.56 ID:Qyz13bYo0
>>972 サトイモ美味いよな
初めて食ったときはほんと衝撃的だったw
まただいこんかよwwwwwwwwwwww同じじゃんwwwwwwwwww
やっぱ大根だな
昆布巻だけはいつも許せない
>>967 サトイモが美味いのは認める。だが、外で食べる時のみだな。
自分で作るとなるとメンドいんだ。
>>974 あらら、はんぺんとちくわぶは欠かせないのに〜。
このはんぺんは白くてふわふわのやつね!
983 :
名無しさん@12周年:2011/11/23(水) 01:04:19.24 ID:U7UMUkQH0
つーか
コンビニのおでんは不味すぎだろ
あんなモノ食べれる奴の味覚って死んでるの?
>>976 えっ、昆布うまいじゃん
嫌いなのは卵と大根w
ぐずぐず煮崩れる系(卵はつぶして食うから)がいまいち好きじゃない
他人のバッティングしなくていいわw
985 :
名無しさん@12周年:2011/11/23(水) 01:04:56.04 ID:ocTVVau1O
おでんにさつま揚げってみんな入れないの?
>>985 さつま揚げ(てんぷら)は必須アイテムだよ。重要な出汁の元だもの。
>>984 いや別に嫌いではないんだ。
ただ順位付けると最下位になるしまず選ぶことがない感じなんだわw
988 :
名無しさん@12周年:2011/11/23(水) 01:07:09.36 ID:HQGfbwe20
ロールキャベツだな
990 :
名無しさん@12周年:2011/11/23(水) 01:10:00.49 ID:HQGfbwe20
今日はおでんで2時間も入り浸ったわ
明日の夜はおでんでキメ
次スレよろすく
子供の頃友達ん家でおでんの鍋のぞいたら
タコが入ってて美味しそうだった。
992 :
名無しさん@12周年:2011/11/23(水) 01:11:48.35 ID:PeW/jGlN0
ちくわぶは謎だな
最初は万人がマズイと思うが
そのハードルを超えると
未知の世界が
ちくわぶガキの頃は好きだったけどうどんの塊って考えてからあんま食わなくなったな
>>992 最初に入れる必要のある〆のウドンみたいなもんだからな。
995 :
名無しさん@12周年:2011/11/23(水) 01:13:00.09 ID:7aZxq8Wx0
今日コンビニでおでんの大根だけを3つ、頼んでいる人がいて気になった。
だって、一人で食べるにしては多すぎないかい?
三人で分けるとしたら、大根を一つずつだけなのか?
おでん=大根ひとつ、で満足出来る人間が三人も揃うなんて
よほど気の会う変人か、血の繋がった間柄か?
もしかして何か宗教的な縛りでもあるのか?
とか、色々考えていたら俺の分の大根が無くなっていた
今日はちくわぶ使っておでん作ってみるか
小麦粉でだんご作って入れればいい
998 :
名無しさん@12周年:2011/11/23(水) 01:14:17.64 ID:JYmZi4sW0
台湾にもおでんあるけど、「黒輪」(台湾語:おーれん)って書くよ。
1000
1001 :
1001:
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。