【社会】第6回全国学校給食甲子園決勝大会　香川の代表はやっぱりコレ

地元食材を使い、味や栄養バランスを競う「第６回全国学校給食甲子園」の決勝大会
（１１月５、６日、東京・女子栄養大）に、香川県観音寺市大野原町内にある５か所の
小中学校と幼稚園の計１３９０人分の給食を作っている同市大野原学校給食センターが
中国・四国ブロック代表として出場する。

同県勢は過去５回連続で代表に選ばれているが、いずれも自校調理の学校で、給食センターは
初めてだ。

給食甲子園は、給食の充実を目的に、ＮＰＯ法人・２１世紀構想研究会が毎年実施している。
今回も給食で実際に出されている献立を募り、全国２０５７施設（県内約９０施設）が応募。
大学教授ら食の専門家による書類選考で、全国６ブロックから２施設ずつが代表に選ばれた。

大野原学校給食センターは、県産小麦「さぬきの夢２００９」を使った打ち込みうどん、伊吹島産の
いりことエビを使ったかき揚げ、さぬき菜と小松菜を掛け合わせた県のオリジナル野菜「食べて菜」の
あえものなど６品の献立でエントリー。２４種類の食材のうち１７種類を県産で賄い、児童にも好評だという。

決勝は会場で実際に調理し、審査員が試食したうえで優勝、準優勝を決める。県勢の成績はこれまで、
２００６年の第１回で高松市立国分寺中学校がハマチの照り焼きやしょうゆ豆の献立で準優勝したのが最高だ。
　
今回の献立を考案し、決勝大会で調理する市立大野原小の真鍋美枝子・栄養教諭は「日頃から材料の
仕入れに協力してもらっている農家や漁師さんのためにも上位に入り、県産品のＰＲにもつなげたい」
と意気込んでいる。

ソース
読売新聞　http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20111014-OYT1T00555.htm

【画像】地元産品をふんだんに使い、給食甲子園で披露される香川代表の献立
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20111014-778835-1-L.jpg

そこそこ量があるな

うどんじゃなかったら逆に怖いわ

またうどん

↓各国刑務所の食事例

まずそうだな

ごはんとうどん(´･ω･｀)

スレタイからうどん余裕でした

もう右のうどんだけでええやん。
上の皿の茶色と緑色の物体は何？

北海道代表は豚丼
栃木代表はしもつかれ
沖縄代表は沖縄そば

画伯定食

カレー作れば勝てる

なんか香川市とか松山県とか高松県とか愛媛市とか、わけ分からん。
うどん好きは徳島県なの？　徳島県の県庁所在地は高知市？

うどんか

鯨の煮物最強

どうせうどんだろうと思ったら、やっぱりうどんだった(´･ω･`)

　　　　　香川県　と　言ったら


　　　　　ま　ん　ば　の　け　ん　ち　ゃ　ん



　　　　　だろ！　ＪＫ

なんだ月１回のうどんバイキング給食じゃないのか

炭水化物ばんざーい

しょうゆ豆が入って無い

安心のダブル炭水化物

炭水化物の素敵なコラボ

道東にはイクラ丼が給食という町があったな

香川県の料理と言えば

たくあんの煮付け

なんだがな

小学生のとき給食事校内放送があって、「食糧不足に備えるため、深海魚のフライ
やオキアミの練りもの、クロレラ入りのパンの試作を食わせるけどいいよな？（意訳）」
という校長直々の言葉を聞いた、昭和４０年代生まれ。
メルルーサはすっかり定着したな。
オキアミはポケモンソーセージとかの主成分だ。

>>17
丸亀市の俺は一鶴の骨付鳥と大西のしょうゆ豆だな。

宮城は学校じゃなくて刑務所が代表なんだろ？

うどんは消化吸収に優れた食べ物です

俺は消化吸収よりも代謝に優れた食い物を知りたい。