【調査】好きなラーメン、１位は「とんこつ」★３

1 ：春デブリφ ★：2011/09/11(日) 08:38:57.26 ID:???0

アメーバブログの会員向けサービス「クチコミつながり」では、
「とんこつ、しょうゆ、みそ、塩、好きなラーメンは？」という内容で投票を行っている。
10日13時現在、11121票が投票され、1位は「とんこつ」の32.3％、
以下「しょうゆ」25.3％、「みそ」22.7％、「塩」19.9％という結果になった。

「とんこつ」の魅力については「こてこてのコクのあるスープがたまりません！」
「ラーメンは豚骨だよあの背脂たまらんばい」などの意見が書き込まれていた。
また、九州の人にとっては「ラーメン＝とんこつ」といったイメージが元々あり、
他の県に行った時にそれ以外のラーメンがあり驚いた、という意見も。

http://news.ameba.jp/20110910-287/
参考画像　とんこつラーメン
http://image1-3.tabelog.k-img.com/restaurant/images/Rvw/6947/320x320_rect_6947935.jpg
※前(★1：2011/09/10(土) 18:50:54.35)
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1315672510/

2 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:39:15.67 ID:MaiNiEFX0

それはない

3 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:39:47.33 ID:Z2dr8Oi70

とんこつは臭い。
以上。

4 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:40:00.23 ID:G2zusOkJ0

キムチラーメンじゃないのか？

5 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:40:10.37 ID:zcbpqP2F0

キムチラーメンが一番

6 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:40:33.03 ID:PEy6D9du0

キムチラーメンが1位じゃないなんて捏造ニダ

7 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:41:13.63 ID:7tjqnPru0

>>1
写真なんだよ、豚骨ラーメンったらねぎ、チャーシュー、卵、きくらげ、海苔だろうに
赤いのイラン

8 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:41:31.35 ID:5NVyKhxt0

　ラーメンつくるよ!!
　　　　　 ∧,,∧
　　　　　(;`･ω･)　ζζ
　　　　　/　　ｏｰ-,===､
　　　　　しー-Ｊ　|￣￣￣|
　　　　　　　　　　￣￣￣

　　　　　 ∧,,∧　パッ!!パッ!!
　　　　　(;`･ω･)つｰ-,===､
　　　　　/ｏ　Ｕ彡　i♯ノ
　　　　　しー-Ｊ　　　￣

　ラーメン出来たよー
　　　　　　　　　　　　ζζζ
　　　　　 ∧,,∧ 　 .＿＿＿＿
　　　　　( ´･ω･)つ＼∽∽／
　　　　　　　　　　　 └─┘

　チャーハン作れ!!
　　　　 _,,_　　パーン!!
　　　（ﾟдﾟ)　　 ∧,,∧
　　　　　⊂彡☆))ω･` )

9 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:42:00.87 ID:phPUMyyh0

チョンめ、警戒してるなｗ

10 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:42:04.88 ID:M0YuUqVKO

とんこつ作ってるとこはぼっとん便所の臭いがする

11 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:42:46.26 ID:i/KSeMTf0

トンスルラーメンが一番とか

12 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:42:47.59 ID:Dpsa4rf4O

醤油とんこつは醤油？とんこつ？

13 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:42:55.45 ID:Yd/qAuh20

真っ白なスープにコシのある細麺、柔らかなチャーシューが２切れ載って、横には濃厚煮卵
刻み紅しょうがと万能ねぎ、白ゴマ振ってある博多ラーメンが食べたい

14 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:43:10.89 ID:h/IChNr60

塩が最下位なのは分かる

15 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:43:14.82 ID:1ZgBjQiC0

食べなれた物が一番旨いって事で決着ついてるだろ・・・

16 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:43:47.41 ID:MoGqKIXg0

せめて醤油の半分売り上げてから言えよ

17 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:44:34.21 ID:/FgywkEQ0

どう考えても醤油だろだろ何言ってんだか

18 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:44:53.46 ID:wE4G9gsQ0

よくこんな写真探してきたな

19 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:44:59.74 ID:u/nv0BLrP

臭いトンコツは駄目なトンコツ。

トンコツ＝こってりしてクドい　も間違い。

本当に美味しい本場もんは、臭くもないしクドくもない。
博多以外で食べる博多ラーメンは、ほぼ例外なくハズレ。
ちぢれの中太麺ブチこんできたときは目眩がしたわ。

20 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:45:06.66 ID:J9EKuex80

俺も思った、キムチラーメンが一位ではないのか？

21 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:45:09.12 ID:Ur0JSpLF0

塩ラーメンはホッとするからたまに食べたくなる
魚介の風味が良い

22 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:45:45.39 ID:+lSo2Nhm0

幸楽園の中華そば大盛以外認めん

23 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:46:06.18 ID:DjKyDgWG0

>>14
というか、塩専門店自体殆どないような
全種類揃えてる店のまずいやつしか知らない

24 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:46:10.23 ID:ZAw4c6De0

濃厚魚介豚骨

25 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:46:16.35 ID:DKLAwAJy0

とんこつー

26 ：忍法帖【Lv=14,xxxPT】：2011/09/11(日) 08:46:25.17 ID:TiEsBHKu0

トップバリュとBig-Aの袋とんこつはネ申

27 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:46:32.80 ID:NxI0Wj140

醤油。

28 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:47:18.55 ID:CtaT8CBo0

フジテレビが調査したらキムチラーメンになります

29 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:47:20.92 ID:G49AXgff0

「キムチ、食べてしまったんですか！！！！？？？？」

多分、僕の口の周りに微妙に唐辛子がついていたのだろう。
はい、食べました。美味しかったです。と答えた。
すると、「うちの店は初めてですか？（答える間もなく）何故キムチを食べたんですか？
スープを飲む前に何故キムチを食べたのですか？　ルールがあるじゃないですか。
まずスープをというルールがあるじゃないですか！」
と18センチのまま一気にかましながら、持ってきたラーメンを手放さずにこう言った。

「これをお出しすることは出来ません。マナーに反する人はお帰りください」
唖然とした。「だってここに高菜が置いてあるから、食べちゃいけないなんて書いてないから食べました。
じゃあ、今から水を飲みまくりますよ。で、口の中を洗いますよ。
それでも駄目なんですか？」と訊ねたら、また同じことを言われた。
長男を見たら、長男は「あちゃー」という顔で奥でもじもじしている。
そっか、わかった。次は旦那さんだ。３秒ほど無表情で見詰めたら、反応があった。
「お客さんは酒を呑みますか？　利き酒って知ってますか？　
利き酒をする前にキムチを食べますか？　そういうことです。そんな神経の人に食べてもらっては困るのです」
ここでまた奥さんがかまし始める。
「うちは看板も出さずに必死にやっているのですよ。スープを認めてくれないなら、やっていけないんですよ。
唐辛子が口の中に入っていたらまともにスープを味わってもらえないじゃないですか？　
そんな人にスープを呑んで味を判断されたら、もう終わりなんですよ、はぁーはぁーはぁっ」

30 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:47:32.34 ID:u/nv0BLrP

そろそろ　アホなつけ麺ブーム終わんねーかな。
ぶっちゃけマズいでしょ、アレｗ

31 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:47:32.64 ID:tEKtCUSJ0

塩だろ塩

32 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:48:25.56 ID:qpQlfUtDO

豚骨ラーメンて膠が腐ったような臭いがする
ソース美味しんぼ

33 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:48:31.13 ID:FYZbJ2pj0

味噌が醤油に負けるだと！？

34 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:49:04.81 ID:JKbH7Ib40

醤油とんこつも入れないとまず無理だろw

あの麺の頼りなさと味の薄さが他の地域ではあまり一般的じゃない
こってりと言っても全体的にはスープが薄めだよ
麺を替えて味を濃くしたらいいだろうけど、今のままじゃ満足感があんまりないわ

35 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:49:07.45 ID:V2AX1HRo0

いつものらーめん♪

36 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:49:25.66 ID:9VrEEhRn0

>>29
懐かしいなｗ

37 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:49:35.08 ID:DjKyDgWG0

>>30
うまい店もあるけど、あれは別の食べ物だな。冷やし中華みたいなもんだ

38 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:49:39.21 ID:dLGgKuHF0

坦々麺好き

39 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:49:56.35 ID:+yXhR4cS0

（　＾ω＾）お？

40 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:50:05.79 ID:T05eoH7U0

俺ランキング
１位みそ
２位しょうゆ
３位塩
４位とんこつ

異論は認める

41 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:50:11.56 ID:Ur0JSpLF0

もしかして豚骨は博多ラーメンだけじゃなく家系も含めているのか？
なんかおかしくね？

42 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:50:15.97 ID:ovojv4L60

あれ？冷麺じゃないの？

43 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:50:16.31 ID:dVCTWkwW0

とんこつは、おっさんになってくると、少しきつくなってくる
たまに食べたくなるけど…

結局、中華三昧が安定している

44 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:50:29.63 ID:JmD4R7KJ0

>>26
まじで？Big-A近いから買ってこようかな。
とんこつラーメン食べたくなった

45 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:50:35.06 ID:7tjqnPru0

味噌とんこつの濃厚っぷりも好き
地元の駅前にあった店が好きだったんだけどなー…潰れた

46 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:51:03.07 ID:WYnqoRwIO

喜多方…

47 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:51:03.42 ID:A9dHF1CJ0

どんなスレでも韓国ネタになるから２ちゃんねるつまんない

豚骨ラーメンは紅ショウガが邪魔

48 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:51:11.43 ID:vwps6voI0

予想通り、キムチラーメンだらけでワラタ。

49 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:51:16.62 ID:0KIAuxpn0

店によるが醤油

50 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:51:19.70 ID:/dA28nDU0

基本は醤油だろ次いで塩、とんこつはその次くらいかな俺は

51 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:51:56.10 ID:sXz8ZPg4O

じゃんがらのチャンピオンラーメン食いに行かないとな。清水がボクシング世界チャンピオンになった記念のやつ。

52 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:52:06.02 ID:9E6Ka1tz0

>>19
本場のものは臭くないは間違い。
長浜や博多ラーメンは臭くなくてあっさりだが

久留米ラーメンは臭くてこってり。

53 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:52:12.25 ID:lyTPBNc30

九州人だって皆がみんなとんこつ好きではあるまい？

54 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:52:15.25 ID:ZPVqJHvF0

とんこつは店によってレベルに差がありすぎるんだよねえ・・
九州３号線沿いにある、丸星？とかいう店はうまかった。
地元にある長浜らーめん屋は、一杯７００円もするのに
味はカップラーメン以下・・・

55 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:52:39.09 ID:X3hGkAFv0

豚骨が一番嫌い

56 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:53:08.00 ID:mglLWYMI0

>>40
おまえはバカかっ！
４等分した器で少しずつ全種類食えばいいじゃん。。。

57 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:53:12.23 ID:PEy6D9du0

何でトンコツと塩ミソ醤油が同じレベルで比較
されるかよく判らん

58 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:53:23.40 ID:7tjqnPru0

豚骨ラーメン出す店で、フライドガーリックをテーブルに用意しているところはわかっている店

59 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:53:38.08 ID:VWUGzmLN0

醤油豚骨が一番

60 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:53:59.75 ID:H2rkvrSz0

なんだかんだで結局醤油だな

61 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:54:07.65 ID:JmD4R7KJ0

サッポロ一番の塩はどうしてあんなに旨いのかな。
塩ラーメンなんか店で選んで食べないのに。

62 ：【25.8m】忍法帖【Lv=40,xxxPT】【中部電 66.9 %】：2011/09/11(日) 08:54:26.00 ID:3C14E7GI0

ラーメンは塩できまる

63 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:54:39.86 ID:9tdRWIgO0

>>8
なんだかかわいそうじゃないか

64 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:54:51.15 ID:g4WVhMqn0

ラーメンと中華そばの違いはなんだろう

65 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:54:54.28 ID:HOfDCmay0

味噌バターコーンもやし大盛りでお願いします

66 ：忍法帖【Lv=2,xxxP】：2011/09/11(日) 08:54:56.02 ID:oV3CXK670

そんなことよりコレを味噌ラーメンでやると美味い
ttp://blog-imgs-43-origin.fc2.com/b/a/k/bakusyouten/def_20110115154845.jpg

67 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:54:58.59 ID:u/nv0BLrP

>>52
久留米は知らなかった。
なるほど、そうなのか。

68 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:55:03.49 ID:VtZosmg20

塩＞＞＞＞みそ＞しょうゆ＞とんこつ

サッポロ一番の俺的順位だけど

69 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:55:24.21 ID:+GJBmCEH0

>>1
画像ｗｗ
これトンコツちゃうやろｗｗ

70 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:55:32.86 ID:DjKyDgWG0

韓国でラーメン食べたことあるけど、インスタントの麺でフォークがついてきたのにはワロタ

71 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:56:04.44 ID:p2O7vISL0

ニコラス・ケイジはどうなんだよ

72 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:56:27.93 ID:uCD6jeN10

トンコツラーメン食べ続けて糖尿になりました

本当にありがとうございました

73 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:56:40.40 ID:zPxMH/Qp0

福岡～久留米沿いにある丸星ラーメンが一番おいしいと思うよ！
有名人も多くお忍びで食べに来てます。
店内は盲導犬の写真やら紹介などで眺めてていても飽きませんし、おでんなどのサイドメニューも一品です。

ぜひご賞味あれ

74 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:56:40.62 ID:7dIrPrkF0

とんこつは店によって味に差があるからな～

好きな人もいるから否定はしないけど
あの店から出る臭いだけは勘弁して欲しい。
公害クラスの店もある。

75 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:57:00.54 ID:z+aMwn1r0

最初に慣れ親しんだ味が好きって人が多いんじゃないかな
地元にうまいラーメン屋がある（あった）人はその味が一番と思うだろうし
札幌ラーメンや博多ラーメンの進出で初めてラーメンに触れた人は
その時期によるんでないの

76 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:57:01.66 ID:g4WVhMqn0

インスタント麺なら出前一丁しょうゆが一番

77 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:57:45.40 ID:u/nv0BLrP

>>66
フルットは小ネタがおもしろいねｗ

78 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:57:50.23 ID:QS4z6Zpd0

醤油とか味噌とか別にラーメンじゃなくてもいくらでも料理はある
とんこつはもうラーメンの為に生れてきたみたいなとこあるやん
そこらへんがこいつマジだなっていう姿勢を感じる
半端もんとは違う、孤高の侍を思わせる

79 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:57:55.30 ID:PEy6D9du0

>>73
> 有名人も多くお忍びで食べに来てます。

この手のうたい文句が付くと、大概期待できんなｗｗ

80 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:57:59.64 ID:qpQlfUtDO

そもそもニンニクや紅ショートッピングしないと食えないラーメンてw

塩=醤油=味噌>>>>>>>>>>越えられない味覚の壁>>>>>>>>>>>>トンコツ

81 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:58:43.42 ID:aURZN/Cv0

カレー＞＞＞その他

82 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:58:52.80 ID:2ZdrsHweO

基本的に豚骨嫌いだが、中国の高級店で食べた豚骨スープはあっさりしててアホみたいに美味かった。
日本も本場ならあのレベルなんだろうか。

83 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:59:01.42 ID:BYuDvYRW0

豚骨って塩の範疇だろ？

84 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:59:16.41 ID:JKbH7Ib40

>>70
あの国は生麺というだけで売りになるレベルだから・・・
日本で売ってるインスタントもスープがゲロまずだし
もともとの文化じゃないよね

>>65
味噌or醤油のバターラーメンが一番好きだわ
麺にからまるバターがうまいってだけかもわからんがw

85 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:59:22.72 ID:hRYfTX4u0

ああ、とんこつは旨いな。

キムチラーメンが上じゃなくてよかったよ。

86 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:59:37.45 ID:ZAw4c6De0

細麺は敵だ！！

87 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:59:52.25 ID:H2rkvrSz0

>>76
麺硬め好きなら出前一丁だが
チャルメラのクタクタ感も捨てがたい

88 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 08:59:59.56 ID:sgO+VbYy0

小池さんに聞いてみろよ

89 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:00:11.51 ID:zPxMH/Qp0

>>79

じゃあ取り消す。
食べてみてよ、豚骨だったら日本で一番だと思うよ。
最初に豚骨を作った老舗の店だよ。

全国を飛び回ってる、トラックドライバーや営業マンは絶対に知ってる店だから。

90 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:01:20.47 ID:BdpxKs7J0

大丈夫
次の調査では不自然にキムチラーメンがランクインするからｗ

91 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:01:21.51 ID:CEcvEml40

えびそば最強

92 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:01:26.70 ID:ciDqxWMi0

なんだよこの写真、わざと？
それとも九州土人、熊襲どもはラーメンにキムチなんか入れてんのか。
味を語る資格なし。

93 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:01:30.08 ID:N7Zo1ikE0

カップラーメン好きにはカレーラーメンがあるが、
普通の店舗でカレーラーメンは置いてない。
これが俺の疑問。

塩ラーメンがあるところでは、塩ラーメンを食べるが、
塩ラーメンと書いてあっても、明らかにとんこつラーメンな
味と色の塩ラーメンが世の中にはある。
これも俺の疑問。

94 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:01:34.96 ID:NIknxI0nO

>>89
あそこ味にばらつきが…

95 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:01:54.34 ID:2Hp7eFcR0

>>52
実は久留米ラーメンも古い店はそれほどこってりしてなくて
あっさりした味の店もある。

96 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:01:59.59 ID:9Wuk2CSS0

店の実力が最も表れるのは醤油だと思ってる
とんこつの旨いやつに会った事がないな

97 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:02:06.66 ID:Jq88uDZa0

なじぇ辛ラーミョンがないの？

98 ：鈴原みさきち ◆vTt34Ch1Z6 ：2011/09/11(日) 09:02:14.09 ID:BKNPGPqyO

キムチはトッピングですな。
店によるが、天下一品こってりは美味いな
http://c.pic.to/ewxm6
http://n.pic.to/4iqy0

99 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:02:31.19 ID:ubYfnzuR0

ずば抜けてうまい店だとしょうゆとかみそに軍配だけど
とんこつが平均的にうますぎるからこうなる

100 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:02:48.90 ID:EwJ0ohXp0

口に含んで旨くても内蔵が悲鳴をあげる食べ物もある
命には限度があるからな
かといって体に優しい食べ物を喰らって長生きも限度があるし

101 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:03:01.53 ID:ovojv4L60

あれ？辛じゃなかっなの？

102 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:03:09.02 ID:xkmi8aWQ0

>>98
天下一品ってとんこつのカテゴリーに入るの？

103 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:03:18.75 ID:u/nv0BLrP

>>92
他はどうも駄目だけど、とんこつラーメンには合うよ。

104 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:03:31.52 ID:PEy6D9du0

>>89
>　全国を飛び回ってる、トラックドライバーや営業マンは絶対に知ってる店

やっぱダメだなその店ｗ
有名人がー芸能人がートラックやタクシーの運ちゃんがー
10中8,9外れのお勧め文句。まぁこれはこれで有難いがなｗ

105 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:03:43.04 ID:Vzq9kX7I0

一番人気は韓国ラーメンだろ

106 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:04:06.06 ID:IoC8P0aPO

>>89
お前がにわかラーメン通なのは分かったよ

107 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:04:21.82 ID:yjrwSSMS0

とんこつが１位になってる時点で球臭でのアンケート調査。
球臭はマーケティングの対象には相応しくない。
味覚が偏っている。
とんこつは臭い。

108 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:04:23.27 ID:ihzJrot90

トンコツなら家系トンコツ醤油ラーメン。
いちばん臭みのないスープを作るのが藤沢の松壱家。

けど藤沢駅前はおいしいラーメン屋が多い。
藤沢市民的にはこんな順位。

１位　古久家ラーメン（名店ビル地下）　ワンタンメンも良い。
http://image.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/7099/7099519.jpg

２位　札幌ラーメン　こぐま　味噌チャーシュウ、牛乳ラーメンが人気
　　　普通のラーメン500円もポイント高し。
http://image.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/230/230345.jpg
http://image.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/5432/640x640_rect_5432825.jpg

３位　松壱家　くさみのないとんこつ醤油は絶品。
http://image.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/4491/640x640_rect_4491328.jpg

番外　二郎藤沢店ｗ
http://image.tabelog.com/restaurant/images/Rvw/4345/4345486.jpg

109 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:04:25.95 ID:/dA28nDU0

>>69
そこに気づくとはやはり天才・・・
>>82
こってり濃厚なのもあればあっさりした奴もあるんじゃないかなあんま店で喰わないからわからんけど

110 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:04:35.03 ID:oW2NJKGA0

>>最初に豚骨を作った老舗の店だよ。

これ言い出すときりないからｗ　とんこつラーメン発祥

値段は安いけど旨さは久留米のラーメンの方が上だと思うけどなぁ

111 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:04:43.23 ID:ubYfnzuR0

腹減った、とんこつラーメン通販するか
ところで名店知らないんだけど、すみれ並に美味い店誰かしらんか

112 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:04:58.83 ID:JKbH7Ib40

＞普通の店舗でカレーラーメンは置いてない
カレーうどんは普通にあるけどな
麺に粘りがでてラーメンの麺とあんまりあわない気がするわ

＞明らかにとんこつラーメンな味と色の塩ラーメンが世の中にはある。
他の地域だとスープの一要素でしかないから仕方ないんじゃ？

113 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:05:07.29 ID:5mzD8JbDO

なんだ？この参考写真。

これは豚骨ラーメンじゃなくてトンコツ風キムチラーメンじゃないか。

豚骨ラーメンにキムチは入んねーよ！

114 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:05:08.80 ID:BdpxKs7J0

朝鮮料理がランクインしていないから捏造ニダァ

115 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:05:12.57 ID:bz6R4IsY0

みんな写真みて言ってる？　キムチのってるよ　((( ；ﾟДﾟ)))

みんな写真みて言ってる？　キムチのってるよ　((( ；ﾟДﾟ)))

みんな写真みて言ってる？　キムチのってるよ　((( ；ﾟДﾟ)))

116 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:05:14.20 ID:p0BJpzRO0

とんこつはハズレも多いからなあ・・・

その点みそはハズレがない。

117 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:05:16.87 ID:gGCEUenpO

九州だけどみその方が好きだわ
とんこつも、まぁ好き

118 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:05:23.32 ID:+jWBdeBf0

キムチ料理の出てこない安心感が素晴らしい＾＾ﾉｼ

119 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:05:25.60 ID:MSSGSj48O

関東から九州に越してきたらラーメンはとんこつなんでガッカリ。しかもあの悪臭はなんなんだ？塩ラーメン好きにはきついよ。

120 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:05:31.74 ID:odcGwxfr0

とんこつラーメンのトッピングはキムチが一番合うよ

121 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:05:44.47 ID:CEcvEml40

>>102
天下一品は豚じゃなくて鶏だ
とんこつにはなり得ないと思う

122 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:06:06.52 ID:zPxMH/Qp0

>>104

お前人として終わってるな、相手にした俺が馬鹿だわ。

123 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:06:10.13 ID:RamnhKT40

どう考えても味噌だろ
とんこつ好きはニワカ

124 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:06:10.21 ID:LAWG7N9v0

ラーメンは

塩が一番だよね！

125 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:06:38.47 ID:sXz8ZPg4O

>>102
天下一品は鳥だしでしょ。

126 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:07:09.27 ID:47/qdZbV0

世の中のとんこつなんて醤油味か塩味だろw

127 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:07:09.75 ID:gDi7/6th0

おおくっせえ
九州人とんこつくせえよ
ばってんおいどんはとんこつが食いたいでごわす(笑)

128 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:07:09.99 ID:v9Q1E8Fg0

ラーメンって有名店でもインスタントでも正直あんま変わらない

どっちもうまいし

129 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:07:12.93 ID:2Hp7eFcR0

>>89
丸星はトラックが何台でも止まれそうな駐車場が素敵。
好きだけど醤油とんこつの超こってりに慣れた人には物足りなく感じるかも。

130 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:07:14.83 ID:RxmjHxim0

予想通りの展開わろた

131 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:07:18.09 ID:TebuTRge0

キムチラーメンじゃないのかよ！
と書き込もうと思ったら既に大量の書き込みが・・・

132 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:07:24.62 ID:5WmXbBv/0

>>1
画像みたらキムチはいってる…
げえええええ

九州もキムチ汚染されてるの？

133 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:07:26.65 ID:7eUcEA+b0

いや、なんとなく栄養が多いような気がするんだよ
なんとなくだが

134 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:07:37.20 ID:zt/Us1B80

とんこつは店が臭い
店で煮込まずにセントラルキッチンでいいよって思っちゃう

135 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:07:47.11 ID:0M5QqufS0

京都の有名な店いったけど・・・
ものすごく不愉快な臭いが店中に充満していた
とんこつ嫌いじゃないけど、あれはちょっとつらい
あれを嗅いで待たなきゃいけない　かなりつらかったから止めちゃった

136 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:07:50.42 ID:p0BJpzRO0

二郎はとんこつだろうか・・・

137 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:08:01.18 ID:dVCTWkwW0

最近、とんこつの店が増えたので
醤油・塩・味噌　を食べる機会が減った…インスタントはあるけど…
確かにとんこつも美味しんだけどね…

取扱い店の数もランキングに影響しているような…

138 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:08:05.21 ID:i/QBDCxOO

そうめんが好きです

139 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:08:06.84 ID:SsFZQ//3O

>>1
キムチラーメン？

140 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:08:19.44 ID:u/nv0BLrP

最近は、味噌を頼むと何故かトンコツ味噌か
ラ王味のが出てきてガッカリすることが多いです。

141 ：にょろ～ん♂( 忍法帖【Lv=13,xxxPT】 )：2011/09/11(日) 09:08:21.35 ID:bXh94XOk0

写真に乗っている赤いのは・・・なにそれ？　とんこつじゃないだろｗ

142 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:08:24.65 ID:kiaGhr33O

飲食のSVやって日本全国散々回ってきたが
一番うまいラーメンは旭川の醤油ラーメンだった
肉も魚も女も最高に良かったのに
もう魚は放射能怖くて食えなくなった
本当にもったいないわ…

143 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:08:37.23 ID:+jWBdeBf0

写真は見ないようにしましょう＾＾；

144 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:08:39.77 ID:9sxa4yGW0

塩ラーメンの評価が低いようだが
本当に美味い塩ラーメンを食べたことがないようだな
魚介系の塩はマジ美味いぞ

145 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:08:43.67 ID:PEy6D9du0

>>122
どーした人モドキ、いきなり火病発症かよｗｗ

146 ：鈴原みさきち ◆vTt34Ch1Z6 ：2011/09/11(日) 09:08:50.15 ID:BKNPGPqyO

>>134
天下一品かよ

147 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:08:54.80 ID:UDAnzCKfO

>>1画像ｗｗｗ

148 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:08:56.27 ID:VtZosmg20

>>122
おまえが情報誌レベル以下のことしか書けないから馬鹿にされている
ということに早く気づけｗ

149 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:09:07.23 ID:xdruP+OB0

食品の一位は常にキムチ
アンケートなんてする必要もないだろw

150 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:09:10.87 ID:NIknxI0nO

>>132
九州でキムチ入れたりしたら周りからボコられると思う

151 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:09:15.78 ID:47/qdZbV0

キムチじゃなくて高菜だよな、九州人

152 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:09:17.10 ID:D1hlQnlc0

>>1　の写真
キムチじゃなくて紅生姜じゃないのか

153 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:09:25.04 ID:zPxMH/Qp0

ラーメンスレって殺伐として来て批判合戦になるよなｗ
何でだろｗ

>>106

じゃあ、賛否両論が出まくりの一蘭はどうよｗ
俺は好きだぜ。

154 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:09:45.08 ID:47/qdZbV0

>>144
まるきゅう

155 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:09:46.66 ID:m+m0gyjk0

あんなもの食って出歩かれたら迷惑です

156 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:09:48.72 ID:ciDqxWMi0

東京、つか関東発祥の店には旨いラーメンなんか無いよ。

ようは人数が多いだけで中身は田舎もん、濃い味付けときゃ美味いと感じる味オンチの集まりだから。

157 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:10:00.91 ID:/dA28nDU0

まぁ>>1の画像は参考画像(笑)だなｗ

158 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:10:07.28 ID:5WmXbBv/0

>>142
旭川ラーメン結構好きなのに、都内では店がない。
昔あったがほぼ潰れた。

159 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:10:09.55 ID:wDcolZri0

大体からしてトンコツはダシのベースだろ。
比べるならトンコツと鶏がらとかじゃないと。

160 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:10:11.61 ID:7eUcEA+b0

高菜の発祥は中国南部山地

161 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:10:38.74 ID:47/qdZbV0

>>156
どうでもいいよ

162 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:11:00.93 ID:9sxa4yGW0

>>154
ブクロの店か
悪くない

163 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:11:08.51 ID:+jWBdeBf0

>>156
誰も期待してｒｙ

164 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:11:10.13 ID:oAE78sgB0

>>108
家系って豚骨だけじゃねーだろ？
なんであれを醤油豚骨と称するのか意味不明

165 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:11:11.89 ID:47/qdZbV0

>>160
朝鮮よりまし

166 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:11:35.40 ID:WcfntZTU0

でも純粋なとんこつラーメンって少ないよな。
とんこつしょうゆの方が圧倒的に多い。

167 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:11:41.94 ID:vD+laYnMO

幸楽苑の中華そばだろw

168 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:11:52.92 ID:TebuTRge0

ki84type4 四式戦闘機弁務官
生まれてこのかた色々なことがあったが、ラーメンの喰いかたに因縁付けられたのははじめてだ。しかも客にｗ
～
ki84type4 四式戦闘機弁務官
とりあえず、何か用かと尋ねると、いきなり「君の食べ方は店のオーナーさんに失礼だ
こういうことをするなら今後は来ないで貰いたい」と言ってきた。
おいおい何だそりゃと思って理由を聞くと、俺が麺から喰ってたのが悪いらしい。
～
ki84type4 四式戦闘機弁務官
そのメガネデブ曰く、俺のように麺から食べてスープが残るのはオーナーさんの意図した味のバランスを破壊する行為らしい。
そんな食べ方をするから後でお茶なんか飲まなきゃならなくなるのだ
本来の食べ方をすれば食後すぐにお茶を飲もうなどとは思わないはずだ、などとも言われた。
http://twitter.com/#!/ki84type4

169 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:11:54.47 ID:bz6R4IsY0

おまいらのその余裕のコメントは画像みてのものなのか？

赤いの普通は紅ショウガだよな？

170 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:11:55.39 ID:PEy6D9du0

>>158
山頭火って確か旭川ラーメンじゃなかったか？

171 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:11:56.54 ID:xkmi8aWQ0

最近の店は化学調味料入れ過ぎだよ
もうちょっと控えてほしい

172 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:12:01.91 ID:Amr8YoGS0

１、キムチラーメン
２、コムタンラーメン
３、プルコギラーメン
４、ナムルラーメン
５、チゲラーメン
・
・

もうこれ位でいいかな。　
宣伝したんだから金よこせよ　電通！

173 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:12:21.17 ID:3rOWrZI8P

>>92
キムチなんて入れるわけないじゃん

キムチを出せば、興奮する馬鹿がいるから
アホ記者が面白半分に釣っているだけだろ

174 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:12:22.65 ID:B0zRwT7G0

ラーメン好きの人って汁も全部飲み干すものなの？
あんなラードスープ飲み干してたら絶対体壊すと思うんだけど

175 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:12:26.32 ID:zPxMH/Qp0

>>145

キョッポはお前だろｗ朝から絡むしかできない糞キョッポｗ

176 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:12:29.66 ID:oW2NJKGA0

つーか　とんこつ臭くない　とんこつラーメンって意味あるのか？・・・

177 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:12:31.54 ID:1fWQd9lD0

サッポロ一番だな

178 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:12:39.88 ID:5WmXbBv/0

>>1
元記事の画像と違うじゃん！
グロ注意とかかいとけ！

179 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:12:41.39 ID:u/nv0BLrP

博多では、腕組みDQNラーメン店主をあまり見なかったな。

180 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:12:46.22 ID:lyTPBNc30

>>66
紺先輩に似てる

181 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:12:57.18 ID:fVCn+mL00

福岡の人間だけど、一つだけならトンコツ・醤油ダレベースだけど、最近は塩も醤油もけっこう好き
高校生くらいまでは自分の中ではありえなかったのに、年くったのかなぁ・・・

182 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:13:02.21 ID:4Paeaaip0

ラーメンの替え玉！
発祥地はどこですか？
http://www.keizai-teian.com/0000608

替え玉ｗｗ

183 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:13:06.14 ID:Oa97YADb0

>>144
本当に美味い塩ラーメンを出す店が少ないんだろ
金と手間が掛かるのはスープだからな
うまみの乏しい塩のみだとダシに妥協が出来ない

184 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:13:06.18 ID:UTZ9vLQc0

デブだけどとんこつが一番好きですたい

185 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:13:12.06 ID:75qshQkP0

>>108
３位　松壱家の海苔はどうやって食うんだ？
海苔で麺を包んで～みたいな？

186 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:13:15.62 ID:pRKAorj0P

>>1
参考画像がもうね・・
あのね・・

187 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:13:20.68 ID:6oHHPoX60

自慢できる店ならいいんじゃねえの
灰汁だしでぶくぶく煮込んでる釜は嗅ぎたくない
長年慣れならなんともないだろう

近くには味噌仕立てを得意としてる店しかないんで
最近はスープ味これのみ指向なのかどうか知らんが

188 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:13:24.77 ID:azWgyUt70

通は塩だろ

189 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:13:26.82 ID:9sxa4yGW0

>>174
好きな人はつけ麺の汁ですらスープで割って飲むんだぜ

190 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:13:43.39 ID:AXCBmioV0

昔近所にあった中華料理屋のラーメンが大好きでまた食いたいんだけど、何ラーメンだったのかわからない
スープは透明で結構油っぽくて味噌でも豚骨でも醤油でもない

191 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:13:54.65 ID:IS3xXqrm0

今のとこじゃんがらが一番うまいな

192 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:14:06.47 ID:PEy6D9du0

>>175
キョッポって何？そんな日本語しらなーい
韓国語ですか？地がでちゃいましたね糞チョンｗｗｗ

193 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:14:06.81 ID:+jWBdeBf0

>>190
つ手首

194 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:14:13.15 ID:H2rkvrSz0

>>170
でも山頭火は塩だろ？
すごぶる美味かった記憶があるが

195 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:14:23.43 ID:uvoy5TEdO

みんな騙されるな！豚骨なんて朝鮮臭い！

で、画像見たらキムチのてんこ盛り。
結局、朝鮮が乗っ取ってる記事じゃん。
気持ち悪い

196 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:14:38.59 ID:oW2NJKGA0

>174 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:12:22.65 ID:B0zRwT7G0
> ラーメン好きの人って汁も全部飲み干すものなの？
> あんなラードスープ飲み干してたら絶対体壊すと思うんだけど

トン足食べてみたら分かるんだけど脂肪は殆ど無いよ

197 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:14:39.07 ID:GU36K8nM0

なんでスガキヤを無視するんだよ

198 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:14:52.64 ID:oAE78sgB0

>>190
中華料理屋は白濁させない豚骨スープ使ってたりするよ。
もちろん鶏ガラとブレンドさせたりもするけど。

199 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:14:56.76 ID:N7Zo1ikE0

>>145
お前は、どんだけクレーマだよｗ

200 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:15:10.42 ID:47/qdZbV0

>>197
関西にしかないから

201 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:15:17.51 ID:K6CxKxsW0

ソースの写真は紅ショウガだぞ。スレ立てした奴の受け狙い。

202 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:15:23.07 ID:Vfo+QxoTO

豚骨ラーメン以外のラーメンに金払うのもったいないだろ。なんで醤油汁や味噌スープに金払うんだよ。家でも作れそうだしな

203 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:15:24.28 ID:C+514aK60

福岡は駄目。福島産の品の展示即売会を中止にしやがって。

隣の伊万里の原発の汚水で、麺をこねたらどう。
縮れた恥毛みたいな、博多ラ-麺を作るにはもってこいの排水が、あるんじゃないか。

ヤクザの多い博多じゃ、豚の腐った様な臭いの、ラ-麺でなくては、物足りないんだろうな。

204 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:15:38.13 ID:9sxa4yGW0

>>183
そうなんだよな
だから作りこんでないチェーン系の塩はだいたいクソマズイｗ
それで塩の評価が低くなるんだよな

205 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:15:48.40 ID:NIknxI0nO

>>166
純粋な豚骨って適当にとった臭いスープに化調ぶちこんだ奴だぞ
今時わざわざそんなの出す意味ない

206 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:15:49.46 ID:ciDqxWMi0

ラーメンはジャンク・フード。

207 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:15:50.20 ID:zPxMH/Qp0

>>192

>韓国語ですか？

自分でわかってるじゃんｗ
馬鹿丸出しだな糞キョッポはｗ
やっぱり、お前を生んだ親も馬鹿丸出しの屑なの？

208 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:15:52.81 ID:ggHCejOU0

悲しいかな写真一枚でスレが伸びるのも事実！
早朝か深夜に食える行列のできないそこそこ混んでる豚骨がいいわ
昼に食ったら怒りがこみ上げるようなラーメンでも
時間帯によっては神

209 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:15:59.49 ID:VlsEg8EH0

味噌だろ

210 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:16:03.90 ID:YIVfMWN00

とんこつラーメンって何？ラーメン詳しい人教えてくれ。
とんこつスープに醤油ダレで醤油ラーメン
とんこつスープに味噌で味噌ラーメン

鶏がらスープに醤油ダレで醤油ラーメン
鶏がらスープに味噌で味噌ラーメン

俺はずっとそう思ってたんだが、「醤油、味噌、塩」と「とんこつ」
は同類と考えるべきなの？
これは、俺の主観なんだけど、ラーメン屋ってとんこつでダシ取って
る所が多いと思うんだけど、結果とんこつが一位になるのは当たり前
なような気がする。
魚介使ってても魚介とんこつと書いてあるし、とんこつって安いから
選ばれやすいんじゃないの？

211 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:16:06.72 ID:u/nv0BLrP

>>180
そりゃ同じ人が描いてるし

>>190
オキャクサン、ソレ　キイチャダメアルヨ

212 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:16:10.48 ID:H54SsDDQ0

>>153
横からだけど観光客用のお店って認識かな
美味しいとは思うけど、福岡ならその半額程度で美味い店も沢山あるし

213 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:16:31.89 ID:47/qdZbV0

>>1デブリ調子に乗ってんな。
記事改竄じゃ記者としての資格ないだろ

214 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:16:40.45 ID:cuTAhrSO0

ここ10年ぐらいの流行りの店は
ジャンル問わず、そのほとんどが
味濃くして具を盛って印象だけ強くして
阿呆リピーターを呼んでるだけでマジまずい
それも値段もクソ高いしな・・・・・・

215 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:16:49.09 ID:PEy6D9du0

>>207
韓国語かどーかも知らないですがね？
どこの言葉ですかー？
日本語理解できてますかー？

216 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:16:58.04 ID:VtZosmg20

>>200
名古屋だろ

217 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:17:02.38 ID:CEcvEml40

まぁ正直なところ、とんこつの不味いヤツより塩の美味しいヤツの方がいいし、
結局こうゆうカテゴリ分けってあんまり役に立たないんだよな

218 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:17:10.69 ID:47/qdZbV0

>>214
つけ麺好きなの？

219 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:17:12.73 ID:g4WVhMqn0

名古屋で食べた名古屋コーチンラーメンが激うまだった

220 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:17:13.10 ID:6gX7hq8Z0

やはり二郎は二郎というジャンルで作らないと駄目だ

221 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:17:15.75 ID:wDcolZri0

>>210
とんこつベースの塩ラーメンてことだろ。

222 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:17:40.49 ID:LmmquYKN0

塩以外ありえん
次点でチキン

223 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:17:43.55 ID:oAE78sgB0

>>197
寿がきやって魚介豚骨なんだよな

たしかにもっと評価されるべき

224 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:17:46.87 ID:fVCn+mL00

>>195
お言葉ですが、大陸(中国)くさいは正しいけど、朝鮮クサイは明らかな間違い
元々中国帰りの久留米人が始めたもんだし

225 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:18:15.33 ID:47/qdZbV0

>>207
>>192
おまえら両方日本人認定する

226 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:18:29.00 ID:u/nv0BLrP

>>197
スガキヤは至高。
名古屋人のソウルフードｗｗｗ

クリームぜんざいうめぇｗ

227 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:18:49.80 ID:ksgAkKaT0

ちゃんぽん＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ラーメン

228 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:19:19.21 ID:H54SsDDQ0

ラーメンは麺とスープだけでいいんだよな

229 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:19:21.90 ID:zPxMH/Qp0

>>225

君の書き込み落ち着くわｗ

230 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:20:07.54 ID:47/qdZbV0

>>226
東京にも早稲田にあったんだけど潰れたんだよなぁと、なんで東京で西のラーメンはやんないんだろうか？神座しかり

231 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:20:23.44 ID:oW2NJKGA0

しかしｗｗｗ

あんなに大量の朝鮮漬を乗せてるラーメン屋って見た事無いんだけど
どこのラーメン屋なんだろ

232 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:20:25.24 ID:QqUdlaaPO

あんなクソ臭い豚骨なんて九州土人しか喰わないわなwww
大勝軒最強！＠東京

233 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:20:32.40 ID:S8ogmLV20

横浜の家系とんこつを
たまに食べる

美味しく完食できたら
体調が良い証拠w

234 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:20:50.87 ID:hmEZSQq/0

>>22
幸楽苑なら同意。
なぜあんなに美味いのか。
今日も食べに行く予定。

235 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:20:59.14 ID:N7Zo1ikE0

費用対効果って言葉があるけど、
スガキヤとか、後楽園はもう少し評価されても良い。
下手なお店より安心して食べられる。

236 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:21:30.27 ID:sXz8ZPg4O

>>226
東京はあっという間に撤退したよ。安いし気に入ってたんだけど。

237 ：murontchba215010.chba.nt.ftth.ppp.infoweb.ne.jp：2011/09/11(日) 09:21:40.26 ID:dqaqr16d0

なんで3スレもいってんのとか思ったら
あやしいアンケート絡みか

238 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:21:41.29 ID:6kyLZn+W0

>>227
戸畑ちゃんぽんが旨いよ
長崎ちゃんぽんとは似ても似つかない
ちゃんぽんにも色々あるんだね

ラーメンは日本分布図で見ると意外ととんこつの地域多いんだねえ
とんこつベースのしょうゆとかが多い
一番になるのもまあ普通だな

239 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:21:43.97 ID:azWgyUt70

とんこつラーメン自体はうまいが、店の周囲のあの匂いが臭くてかなわん
あれは仕方ないのか、その店が低レベルなのか

240 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:21:48.08 ID:yc+CRpAh0

とんこつ、しょうゆ、みそ、塩

って括りが今や一昔前だと思うんだが

241 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:21:49.42 ID:oAE78sgB0

家系を醤油豚骨だと思ってるバカ多いけど
あれは豚骨＋鶏ガラだからな
そのバランスが適当な店な糞不味い

242 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:22:08.43 ID:K6CxKxsW0

ラーメンほど他人の評価がアテにならないものはない。

243 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:22:09.90 ID:A8eC5dU/0

>>1
参考画像に朝鮮漬け絡めるの面白いと思ってやってる？

244 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:22:36.90 ID:CEcvEml40

>>242
まったく同意

245 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:23:03.25 ID:GU36K8nM0

家系は六角家がいい
吉村家はちょっとカエシが強すぎる

246 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:23:18.70 ID:2Hp7eFcR0

とんこつ、塩、味噌、醤油どれも好きだし醤油とんこつも良く食べるけど
新しい味とか新たに創作したとか変わったスタイルを作り出したって店は苦手だな。

247 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:23:57.77 ID:bmsoIdMc0

滅茶苦茶豚臭いのって長浜とんこつだっけ？あれはダメでした。
東京とんこつっぽいラーショとか二郎とか背脂と醤油で誤魔化してるのは食べられる。
でも魚介系が一番好き。

248 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:24:09.92 ID:Oa97YADb0

伝統的な真のトンコツはあっさり目のスープだ
背脂ギットリ追加なんてのは外道なのだ

249 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:24:16.31 ID:+jWBdeBf0

ちゃんぽんだけは苦手だなあ。
味が混ざりすぎてどうも。

250 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:24:46.06 ID:CEcvEml40

でもほんとはノーパンラーメンが一番好きです

251 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:25:02.03 ID:Z2dr8Oi70

>>226
親が名古屋だったんで、子供のころ何度か食べたことあるが、
異様にしょっぱかった記憶があるな、スガキヤは。
ラーメン食った後のソフトクリームは旨かった記憶がある。

252 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:25:06.47 ID:J70Pa2Tw0

>>210
一般的な種別がスープとタレを混同してる書き方だからかな。
いわゆる「とんこつ」は豚の骨を煮崩して乳化させたスープを使ったものの事。
一度どっかが整理しないといかんとは思うが、石神あたりにしゃしゃり出て来られても
鬱陶しいからなぁｗ

253 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:25:42.82 ID:HLSs+z4uO

>>206 俺もそう思う。上品ぶった味は苦手

254 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:25:52.88 ID:EfLuEebS0

マジレスするとラーメン横綱が１位

255 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:25:55.88 ID:r/lRWETM0

一位がキムチラーメンはムリがあると思ってトンコツにしたんだろうけど
なんで写真のとんこつラーメンにキムチが乗ってんだよ。
どう考えてもとんこつにキムチなんて合わねーよ。

とりあえず、俺はミソだなぁ。
美味いミソラーメン屋が少なくてしょんぼりだ。

256 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:26:02.37 ID:Gmxu4nyW0

そりゃ個人でこのみは違うが
統計とればとんこつが一位になるのは当然

257 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:26:15.99 ID:7OGtrMe/O

本当なら１位はキムチラーメンに模造する予定だったんだろ

258 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:26:18.20 ID:NIknxI0nO

九州だとちゃんぽんが二郎みたいな事になってたりする

259 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:26:22.67 ID:vwps6voI0

桂花が好きなんだがなあ。

260 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:26:27.77 ID:yc+CRpAh0

京都の鶏ガラ背脂系が一番うまい
甘味と塩気のバランスが程良くて白飯ウマー

東京のラーメンは魚介の風味強いよね
出張で東京のラーメン何軒か回ったが
すごい魚臭くて、なるほど、地域によって差がこれほど明確にあるんだな
と、美味しく頂きますた。

けど、自分に合うのは喰い慣れてる関西系の味だな

261 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:26:52.68 ID:C+514aK60

>>203
の言う通り。被災地を冒涜する県民性の町のラ-麺なんか、臭くて食えないや。
俺、商社勤めで海外出張多いけれども、
韓国にも、中国にもこんな豚の腐った匂いの料理なかったぞ。

日本の恥だよ、こんな匂いと味。福岡県人、こんな臭いもの首都圏に持ち込むなよ。
そうじゃないと、福岡賢人の奴等　東京への出入り禁止にするぞ。

262 ：忍法帖【Lv=2,xxxP】：2011/09/11(日) 09:26:55.50 ID:oV3CXK670

ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org2008105.jpg
ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org2008106.jpg
ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org2008108.jpg
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ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org2008116.jpg
ttp://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org2008118.jpg

263 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:26:56.73 ID:xdruP+OB0

サッポロ一番みそラーメンが一番好きなんだけど
あのレベルのシンプルで美味いみそラーメン屋ってある？
具なしは頼めばどこでもやってくれるけど
たいていみそがクドい

264 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:26:57.41 ID:N7Zo1ikE0

九州の豚骨ラーメンって、あっさりしているイメージ。
こっちの豚骨は好き。
こてこての豚骨は腹が下るから嫌い。

265 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:27:12.77 ID:xkmi8aWQ0

ここのラーメンは旨いという意見は素直に聞くのが吉

266 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:27:19.41 ID:TyIbMuTL0

とんこつと言っても店によって差が有り過ぎるから一括りに出来ないだろコレ
店単位のランキングならわかるが

267 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:27:42.82 ID:ed2kQF4m0

あっさりトンコツは良さが分からん
あっさりなら醤油や塩でいいような気がする

268 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:28:37.51 ID:KtQn5fsgO

とんこつうめえなあ

269 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:29:04.92 ID:QH4+4mFh0

>>242
また、逆に他人に薦めにくいよね
こんな身近な食べ物なのに、こんなに話題を共有しにくいものもない

270 ：忍法帖【Lv=2,xxxP】：2011/09/11(日) 09:29:05.21 ID:oV3CXK670

棒ラーメンのこがしニンニク入り博多豚骨ラーメンの美味さは異常

271 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:29:08.20 ID:H2rkvrSz0

>>234
幸楽苑はコストパフォーマンスで言ったら多分日本屈指だろ

272 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:29:23.17 ID:YmUG9S8S0

>>1
とんこつラーメンに生ゴミ乗せてんじゃねぇよ
九州人マジ切れすんぞ(#ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!!
てか手前に空きスペースがあって気になるわ
具材を寄せて無理矢理生ゴミ乗っけたんで余ったん？（´･ω･`）

273 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:29:30.47 ID:J70Pa2Tw0

>>251
昔、名古屋に住んでたことあるけど、当時ラーメンを食うとしたら
すがきや以外にラーメン屋ってのが無くて、うどん屋で食ってたな。
カレーラーメンとか。

274 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:30:09.20 ID:IrqGe9cKO

なぜキムチラーメンではないのか
捏造ではないだろうか

ﾆﾀﾞﾆﾀﾞ

275 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:30:13.18 ID:j8O+ukQ10

おっさんになったらタンメンが好きになった

276 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:30:13.48 ID:GU36K8nM0

とんこつにマー油の組み合わせはいいね
体に悪そうだけど

277 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:30:15.46 ID:A8eC5dU/0

>>267
あっさりかこってりかだけで物を食っている訳ではないだらう？

278 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:30:19.84 ID:RjlRywcn0

京都の天下一が超人気店と言うのは、色々な情報サイトで見るのだが
他県の天下一でも普通にうまいが、超人気店な感じはしないな。
京都の天下一てどんだけうまいんだろ。食べてみたい。

279 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:30:23.20 ID:yc+CRpAh0

トンコツっつっても白濁系のみでしょ

トンコツでダシとってても
白濁系じゃなければ→醤油か塩か味噌の括り

白濁系なら→トンコツ
って括りになるのか？

けど、こんな括りは最早インスタント麺でしか見ないわな
今は調味料+ダシの種類ってジャンル分けじゃね？
醤油トンコツとか魚介醤油とか

280 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:30:48.14 ID:VtZosmg20

>>269
だから意味なく自信満々に勧める人は信用できないｗ

281 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:30:53.35 ID:6kyLZn+W0

>>247
長浜ラーメンはめちゃめちゃあっさり系だよ
ほんとの博多ラーメンもかなりあっさりだが、長浜ラーメンはもっとあっさり。
飲んだあとの締めみたいに食われることが多いから。
臭くて濃厚なのは久留米ラーメンだよ

282 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:31:08.35 ID:oW2NJKGA0

>261 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:26:52.68 ID:C+514aK60
> >>203
> の言う通り。被災地を冒涜する県民性の町のラ-麺なんか、臭くて食えないや。
> 俺、商社勤めで海外出張多いけれども、
> 韓国にも、中国にもこんな豚の腐った匂いの料理なかったぞ。

肉骨茶って食った事無い？　旨いと評判の店の周りは大概臭いｗｗ

283 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:31:09.43 ID:N+RGcwCw0

やはり豚骨が一番だよな
それもどろり濃厚な奴

284 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:31:22.11 ID:5WuoN/6g0

ねーわｗ

285 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:31:27.35 ID:bz6R4IsY0

キムチなんて入れたら他の味が全部わからないよ。
なんというか刺激が強過ぎ。

かの国では新鮮な野菜とかがないから全部真っ赤な刺激物でラッピングする
料理ばかりってきいたことあるぞ。

286 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:31:28.09 ID:MgiLFvrN0

>>1の画像は舐めてんのか！

福岡在住だがキムチが乗った豚骨ラーメンなんてねぇよ！
チョンの食い物をわざわざラーメンに乗っける糞店もねぇよ。
あったとしたらチョン経営の店だ。

糞不味そうな画像張るな！吐き気がするし、豚骨に対する冒涜だ。

287 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:31:48.92 ID:d9HyrjkO0

ていぞう（なぜか変換できない）ニダ
一位はキムチラメーンニダ
捏造乙ｗｗｗｗｗｗ

288 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:32:05.90 ID:MZeMSvNiO

【夕食】帝国ホテルの9万円の炒飯

http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bread/1314265652/

289 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:32:24.74 ID:ggHCejOU0

やっぱ魚介醤油が美味いよね
麺はもちもちしてて値段は300円前後だし
好きなてんぷら選べるし
揚げ玉だって入れ放題

290 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:32:34.25 ID:doDN577A0

キムチラーメンだよな。間違いない

291 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:32:52.30 ID:wx0q178I0

自分は麺が太いのがいい。
できれば平うちがいい。

ほとんどないけどね。
しょうゆがいいな。
あと、にらとひき肉のラー油あんかけのスタミナラーメン好きなんだけど
これって埼玉限定みたいね。めっちゃうまいんだけどね。

292 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:33:05.53 ID:yc+CRpAh0

>>278
個人的主観だけど、多分、理由は２つある
京都・関西圏以外の天下一品はやっぱり薄い
京都の天下一品はドロドロさ、濃さが違う

もう１つは、あの手のジャンキーなモンは
食えば食う程ハマるってのがあるから
店舗も多く食べる機会の多い関西人が
天下一品から逃れられなくなる傾向にあると思う

けど、リアルに麺以外はマジ美味い、天下一品
色んな有名店を周っても最終的には天下一品が一番ウマイって言う人が
結構多いわ、関西では

293 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:33:12.93 ID:CEcvEml40

>>289
それうどん言いますねん

294 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:33:15.86 ID:w70qWq5k0

というか「とんこつ」にも今じゃ色々あるからな～、、
「醤油とんこつ」も含めて「とんこつ」だと、正直ちょっと納得できんよね。

295 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:33:19.40 ID:6kyLZn+W0

確かにキムチ乗ったラーメンなんて見ないよな？
博多でよくついてくるのは高菜だし・・・
なんだあの参考写真・・・

296 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:33:22.76 ID:N+RGcwCw0

キムチラーメンが一位じゃなかったから
せめてトンコツにキムチを乗せてある写真を掲載するニダ

297 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:33:33.32 ID:VtZosmg20

>>278
ここってそんなに有名なんだ

http://r.tabelog.com/kyoto/A2605/A260503/26002165/

298 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:33:35.01 ID:Z2dr8Oi70

>>281
> 臭くて濃厚なのは久留米ラーメンだよ

魁龍食って二度とトンコツは食わないと誓った。
飯屋で残したのは後にも先にもその時だけ。あれは産廃レベル。

299 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:33:53.16 ID:Y5aiJ56A0

どんなに美味いラーメンでも、そればかり食べる事はありえない。
とんこつ、しょうゆ、みそ、タンメン、チャーシューメン、辛い系、どれも食べたい！
個人的には喜多方ラーメンが最高。

300 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:34:17.30 ID:bz6R4IsY0

最近はちょっとブーム去ったかも知れないけど
坦々麺、酸辣湯麺とかも定着して一定の人気があるよね。

301 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:34:21.84 ID:ed2kQF4m0

>>277
そうなんだけど、
俺はトンコツ頼むときはこってりを求めてるから
初めて行った店でトンコツ頼んであっさりスープだったら
がっかりする

302 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:34:29.44 ID:418wYG8kO

スガキヤラーメンはラーメンではない
スガキヤラーメンという食べ物

勘違いしてはいけない

303 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:34:49.71 ID:xO1bg9vm0

なんでこんなクソソースでスレ立てしてるの？
とんこつって味の種類じゃなくてスープの種類だろ。
とんこつにも塩･味噌･醤油があるだろうよ。

304 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:35:01.01 ID:A8eC5dU/0

おいしいタンメン食べたい

305 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:35:02.65 ID:mi+9nyi00

>>4-6 写真よく見れ

306 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:35:12.23 ID:iO33WaQ+0

>>1
何でキムチ乗ってるんだよ、ふざくんな！

307 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:35:15.43 ID:QH4+4mFh0

>>280
別にあえて他人にお薦めしたいってことじゃないよ

底辺から、裕福な階層まで食してる食いもんだから
最小公倍数が求めにくいと言ってる

308 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:35:19.84 ID:PJLi1oMdO

塩が好きだな。
ただしスガキヤは別腹。

309 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:35:45.81 ID:7tjqnPru0

ドこってりの文龍のラーメンは潔くて好き、にんにく醤油うめーし

310 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:35:49.05 ID:6jeKsqln0

九州人はチキンラーメンが不味くて全部食べきれないと言う人が多い

311 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:35:51.33 ID:D983eivj0

とんこつ食ったことないんだが臭いほど美味いって本当？

312 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:35:59.92 ID:GU36K8nM0

みそって何かチープな味になるのが嫌だ
出汁が良くても味噌の強さで味が平板になってしまう

313 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:36:00.55 ID:NQOAg9tJ0

>>297
こっちだろｗ
http://r.tabelog.com/kyoto/A2603/A260302/26000716/

314 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:36:03.00 ID:oW2NJKGA0

匂いの事言ってたらクサヤとか納豆もあるしねぇｗｗ

315 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:36:04.88 ID:CEcvEml40

しかし、俺の好きなえびそばは何故こんなに全国的に少ないのだ？

316 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:36:16.27 ID:cApQX2HS0

とんこつは癖があって嫌い
味噌ラーメンが一番すき

317 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:36:38.39 ID:vv4jOsAZ0

>>1
> 「とんこつ、しょうゆ、みそ、塩、好きなラーメンは？」という内容で投票を行っている。

忘れたころに、その聞き方の並び順替えてまたアンケートやってみれ。

318 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:36:42.36 ID:LTfBAX/V0

九州でアンケート取ったんだろどうせ
あんな臭いもん好きなやつそんなにいないだろｊｋ

319 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:36:46.62 ID:VtZosmg20

>>307
ん？だからそう言ってんじゃん。

320 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:36:52.58 ID:ggHCejOU0

>>293
魚介醤油の店で１時間粘ってるカップルとか余裕でいるぜ？
ま、２ｃｈで流行らせちゃうとロットがどうだの客回転がどうだのって話になっちゃうから

321 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:37:11.51 ID:Ldt+Ehnu0

>>298
豚の頭を丸ごと煮込んでるだろ
気持ち悪い

322 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:37:11.79 ID:jvBZG4yr0

とんこつしょうゆが一番好き
とんこつが一番嫌い

323 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:37:18.66 ID:azWgyUt70

とんこつと高脂血症の関係性について

324 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:37:28.24 ID:EGmiYZ6XO

「本番九州の味」の看板に誘われて店に入ると、味もコクも無くまるで油を飲まされてるような獣臭の立ち上るドロドロのスープが大半@東北

本物はもう少しマシなのかい？

325 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:37:29.33 ID:OWQsY3DP0

臭いとんこつしか食べたことない人はかわいそう

326 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:37:39.46 ID:vCVnvrrY0

キムチはないﾆｶ？

人種差別ﾆﾀﾞ！　ふぁびょーーーん

327 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:37:41.94 ID:r/lRWETM0

とりあえず、山岡屋は店内のあの臭いをなんとかしろ。

328 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:37:58.77 ID:ncyjmL/N0

モヤシコーンたっぷりふと麺サッポロ味噌か
鶏がら醤油煮干味の２択

329 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:38:12.75 ID:xO1bg9vm0

>>299
喜多方脂の浮いた醤油ラーメンだろあれｗ

330 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:38:34.54 ID:yc+CRpAh0

>>289
節子！それラーメンちゃう！ウドンや！

331 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:38:35.32 ID:CEcvEml40

並んでまで食べるなんて俺には出来ない
ラーメンって基本そういう食べ物の気がするから

332 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:38:53.97 ID:HA+5VH5O0

キムチラーメンだろ

333 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:39:04.74 ID:VtZosmg20

>>313
>>313
>>313

334 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:39:11.09 ID:hmEZSQq/0

>>93
カレーラーメンに関していえば、カップヌードルカレーの完成度が高すぎるから、と予測。

行きつけだったラーメン屋で期間限定でカレーラーメンが出ていたとき、完璧にカップヌードルカレーのスープ（あのジャガイモまで）をコピーしていて、思わずカレーラーメンばかりを食べていた時があった。

335 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:39:21.63 ID:xkmi8aWQ0

そういえば東北にラーメンってあるの？

336 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:39:24.80 ID:6kyLZn+W0

>>311
それはこってり好きな人の意見かと。
豚骨にも色々ある

337 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:39:36.11 ID:7tjqnPru0

>>331
わかる、基本ジャンクな食い物だよなあ
有り難がって食べるしろもんじゃない

338 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:39:48.68 ID:Y5aiJ56A0

旨いドこってりが食べたくなったら野方ホープに行く。

339 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:39:58.51 ID:bz6R4IsY0

わ！　このスレもう３スレ目なんだね。夜からやってんだ！

340 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:40:18.14 ID:kjC+WO5Q0

一位はプルコギ

341 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:40:39.80 ID:H54SsDDQ0

>>324
東北の名物を九州で食べて、美味いのが出てくると思うかい？

342 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:40:44.00 ID:NQOAg9tJ0

>>313

　　／⌒ヽ
　く/･〝　⌒ヽ
　 |　3　(∪￣]
　く､･〟 (∩￣]

343 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:40:44.67 ID:jvBZG4yr0

本当に旨い味噌ラーメンを食べたことがないだけかもしれないが、味噌ラーメンあんまり好きじゃない

なんというか、味噌の味しかしないというか・・・隠し味が隠れきれてないというか・・・

344 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:41:09.58 ID:g/8C8cOG0

キムチのってるな確かにキムチを乗せるのならとんこつ以外だと
くそまずそうだな

345 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:41:27.82 ID:H/EstoaR0

こいつら上等なそば喰っても味がしねぇとか言うんだろうなぁ。

346 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:41:35.03 ID:fsjFg4pN0

>>325
味噌ラーメンで育った俺ですらこってりとんこつは美味いわ
しょうゆの美味いラーメン屋教えろ

347 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:41:39.85 ID:PWlS1Z9x0

うまかっちゃんぐらいのギトギト感なら好き

348 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:41:57.79 ID:6kyLZn+W0

>>335
津軽ラーメンとか八戸らーめんとかあるね
どっちも煮干しがダシの醤油ラーメン
仙台だけ東北の中でなぜか味噌ラーメン

349 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:42:01.92 ID:ggHCejOU0

>>330
ありがとう

それより角煮だよ角煮！チャーシューより時間がかかってる角煮！
角煮とチャーシューのコラボレーション
たまに食いたくなるんだよな

350 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:42:03.70 ID:J70Pa2Tw0

>>324
「本番九州」ってなんだよｗ
所詮個々人の感じ方の問題だから、現地に行って自分の舌で確かめるしか無いよ。
因みに俺は博多の出で今首都圏に住んでるけど、博多と同じ味のとんこつに会ったことは一度もないよ。

351 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:42:19.58 ID:cmvNfPu20

>>93
カレーラーメン食うならカレーライス食いたいし
カレーうどんのがうまいと思う

とんこつでもアッサリ系とかあるからな
俺はアッサリのが好きだな

352 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:42:21.77 ID:VPN/JcuX0

俺、関東のオヤジだから初めてとんこつラーメン見たとき、みそラーメンかと思った。

353 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:42:26.42 ID:xKpL3j0+0

醤油が一番好きなんだけど、醤油や塩は当たり外れが多いから馴染みの店でしか食わない。
初めて入る店では無難な味噌を頼んでしまう。

354 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:42:35.92 ID:sXz8ZPg4O

>>292
都内でも店舗によって本当に味が違う。日によってとかじゃなくて店舗によって。古い店舗の方がうまい傾向がある気がする。

355 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:42:57.74 ID:bz6R4IsY0

>>335
○津軽ラーメン（青森県弘前市）
●八戸らーめん（青森県八戸市）
○十文字ラーメン（秋田県横手市十文字町 = 旧・十文字町）
●仙台ラーメン（宮城県仙台市）
○酒田ラーメン（山形県酒田市）
●とりもつラーメン（山形県新庄市）
○鳥中華（山形県天童市ほか）
●冷やしラーメン（冷たいラーメン）（山形市）
○赤湯ラーメン（山形県南陽市）
●米沢ラーメン（山形県米沢市）
○喜多方ラーメン（福島県喜多方市）
●白河ラーメン（福島県白河市）

356 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:43:01.36 ID:RjlRywcn0

臭くない豚骨店なんて最悪だよな。
店でスープを精製していない工場生産だもの。
豚骨臭さが無い店は基本安定的だが、美味い店は少ないかと
ただ、スガキ屋は別物で独特のうまみが有るな。

357 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:43:36.96 ID:n6IXfz5c0

塩だけは無いと思う

358 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:43:49.81 ID:ZtB4Ka5L0

>>318
福岡だけど、とんこつ嫌いも少なくないので、その点よろしく

ただし、九州スレでそれ言いだすと、
とんこつ原理主義者から、九州人でない（人間でない）ような
罵倒を浴びることになる

とんこつを賛美しないと、低階層のとんこつ原理主義者から
必ず浴びせられるワンパターンのセリフ
「気取るな！」
なんで？とんこつ食べないと「気取る」ことになるのか？
こいつらのアタマの中を見てみたいｗ

359 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:43:52.47 ID:GU36K8nM0

坂内の和風冷やしはうまいね

360 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:43:54.94 ID:4hSgJ1qk0

九州生まれの九州育ちだけど、
ラーメンの基本は醤油ラーメンだと思う。
九州には本当に美味しい醤油ラーメンがない。
豚骨に限界を見た俺は今醤油ラーメンを探し続けてる。

361 ：名無しさん@１２倍満：2011/09/11(日) 09:44:00.76 ID:oQz836kb0

最近の、とんこつラーメンにはキムチが乗っかってるんか？

362 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:44:26.12 ID:yc+CRpAh0

醤油は京都風が一番美味い
ますたにウマー

363 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:44:41.75 ID:M5VBbHwd0

いちばん好きではないけど
とんこつはたまーに食べたくなる。

若い頃はみそ派だったけど
歳とったせいか今はしょうゆが好き。

364 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:45:00.56 ID:6kyLZn+W0

>>361
乗ってませんよー
誤解は困るー

365 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:45:18.84 ID:e5BEcHoVO

うまかっちゃんは関東じゃあんまり売ってないんだよな。
棒らーめんはよく見かける。

366 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:45:25.04 ID:FqGBY2j20

>>324
獣臭いのは昔ながらの豚骨スープの取り方をしていたら共通。
丁寧に血抜きしても臭いは残る。
味は、上手い店だと美味しいので、その店が下手なだけだと思われ。

367 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:45:33.16 ID:xkmi8aWQ0

>>348
>>355
参考になります。食ってみよう

368 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:45:51.83 ID:iB6BDXgd0

>>1
キムチラーメンがランクインしてなくて良かったと思ったら・・・ｗｗｗ

369 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:46:01.58 ID:H54SsDDQ0

>>358
市内でオススメのあったらお店教えてくれ
できたら味噌がいい

370 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:46:03.24 ID:4hSgJ1qk0

>>362
京都のは醤油ラーメンじゃなくて和風ラーメンと言うべきだな。
醤油でもコクのあるガッツリ感が京都にはない。

371 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:46:28.93 ID:vh0ZQg+O0

>>291
北浦和地元だから娘娘はよく行ったけど実はスタラーよりホルモンラーメンが知る人ぞ知る人気メニュー。
ガキの頃お年玉入ると必ずこれにスタカレーと餃子食べてたな。
こないだ久々に帰ったらあの辺も大勝軒系列の魚介系ばっかになっちゃったな。

372 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:47:01.06 ID:J70Pa2Tw0

>>362
ますたにのは醤油というより、唐辛子醤油ラーメンな気がする。

373 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:47:08.35 ID:nzmBFPWB0

このあいだ東京駅地下のラーメンストリート行ったら人並び杉で
食うのあきらめて駅弁にしたわｗ
東京のラーメン屋は混んでるのがデフォなの？

374 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:47:24.45 ID:2Hp7eFcR0

>>355
町おこしラーメンって確かに美味しい店もあるけどさ。

375 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:47:43.68 ID:yc+CRpAh0

>>370
そう？東京系の醤油の方が
魚介強くて「あぁラーメンって日本料理ですね」ってのが
納得できる味だと思うんだが

京都の醤油のがゴハンに合う甘辛系が多いと思うんだが

376 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:47:50.28 ID:FqGBY2j20

京都のラーメンってこってりしているのが普通なのに、関東に行ったら
薄っぺらい和風醤油味ラーメンが「京風ラーメン」らしいね。
初めて食べたとき驚いたわ。
一度でいいから京都の繁盛店で食ってから京風名乗れよ。

377 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:47:51.20 ID:Ab3jhm3z0

キムチ悪くてすみません！
常連のお客様、こんにちは！
たまにはバトルしますね！

キムチ悪くてすみません！
今回は言わして頂きます！

378 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:47:52.09 ID:Qz623jVd0

とんこつはラーメンとは別のとんこつという食べ物だろ
塩醤油味噌とは異質すぎる

379 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:47:52.64 ID:vZ9iGs1q0

単純に腹減った時に一番満たしてくれるのが豚骨だからと思うのは俺だけ？

380 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:48:17.87 ID:r/lRWETM0

ご当地ラーメンて特に定義の無い物が多いよな？
喜多方や白河ラーメンて何か定義があるの？
佐野は青竹踏みの手打ち麺て定義があるけど、他は余り知らないなぁ。

381 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:48:47.40 ID:6jeKsqln0

豚骨ラーメンは麺で決まる
スープは全部は飲めない

382 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:48:54.43 ID:jq/UkOQ00

てっきり辛ラーメンかと・・・・

383 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:49:00.35 ID:CEcvEml40

カレーうどんのうどんはコシがないほうがうまい
異論は認めん

384 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:49:19.83 ID:4hSgJ1qk0

>>373
1000万人が一斉に昼にメシを食うわけだから、
少々マズイ店でも行列ができるんじゃね？

と俺は分析してる。

385 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:49:28.87 ID:J70Pa2Tw0

>>369
横レスだけど、福岡で味噌ラーメンと言えば一楽じゃないかな。
とんこつ味噌だけど。

386 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:49:30.96 ID:XKSQXrbB0

>>12
後に来るのがベース
とんこつ醤油だったら醤油
世界の常識

387 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:49:51.30 ID:j41IoojM0

何処でもそれなりの味が出せるのがとんこつ
かなりおいしいがすぐに飽きるのが醤油
地味だが一番安定してるのが味噌
うまい所とまずい所の格差が酷いのが塩

388 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:50:23.64 ID:d6ciyVaD0

最近のとんこつってキムチ乗ってるのか(´・ω・｀)

389 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:50:34.35 ID:ycSKSeER0

>>1
その参考画像どけろや
キムチくさすぎ

390 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:50:42.40 ID:VtZosmg20

>>358
×　罵倒を浴びる
○　罵声を浴びる
○　罵倒される

391 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:51:12.40 ID:6kyLZn+W0

>>380
・喜多方ラーメン（福島県喜多方市）
スープは豚骨のベースと煮干しのベースを別々に作り、それをブレンドしたもので、淡泊だが強い醤油味。
麺は太めの平打ち縮れ麺で、加水率が高くコシが強い。ラーメン屋というスタイルで店舗を構えていないのが
特徴で、「○○食堂」という風に大衆食堂の店構えをしているものが多い。

・白河ラーメン（福島県白河市）
鶏ガラ、豚ガラを中心とした醤油ベースのスープだが喜多方ラーメンや米沢ラーメンと比較すると醤油味が濃厚で、
東京ラーメンに似ている。麺は手打ちの縮れ麺が主流で、麺を包丁で切った後に手で揉む。具に鳴門巻き、メンマなど
のほかチャーシューを用いる。チャーシューは、生肉の表面を炭火で軽く燻製にした後、醤油で煮込む。
また、縁を食紅で赤く染めるのが標準である。

392 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:51:21.88 ID:oW2NJKGA0

>381 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:48:47.40 ID:6jeKsqln0
> 豚骨ラーメンは麺で決まる
> スープは全部は飲めない

えーそうなん？　個人的には麺は残してもスープは最後まで行くけどなぁ
まずい店ならその限りじゃないけど

393 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:51:22.93 ID:rjYuX+YwP

味噌ラーメンの底に沈んでるコーンが一番おいしい

394 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:51:24.09 ID:Qz623jVd0

とんこつはラーメンとは別のとんこつという食べ物だろ
インスタントにも塩醤油味噌はあるがとんこつはないもの

395 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:51:31.99 ID:FqGBY2j20

ミスター味っ子風激ウマ豚骨ラーメン

表面が全て豚脂で覆われている
焦がしたネギをその上に乗せる
かんきつ類の汁を入れてぎどぎと感を緩和

そんなラーメン、食えるかぁああああああｗ

396 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:51:35.03 ID:nzmBFPWB0

>>384
なるほど
じゃあ昼飯時間をずらせばいいんだな

397 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:51:58.95 ID:asPgXTrZ0

トンコツの起源は韓国ニダ

398 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:52:06.85 ID:jq/UkOQ00

>>387
何処でもそれなりの味が出せるのが塩
かなりおいしいがすぐに飽きるのがとんこつ
地味だが一番安定してるのが醤油
うまい所とまずい所の格差が酷いのが味噌

399 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:52:10.88 ID:4hSgJ1qk0

>>375
東京で言うと築地のなんとかいうラーメン屋とか
昔、経堂の小田急OXにあったトントンラーメンとか。

400 ：フジテレビ：2011/09/11(日) 09:52:28.02 ID:SPqdjMkF0

我々が厳密・公正に大規模調査した結果では、
ダントツの１位はキムチラーメンだったニダ

401 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:52:29.94 ID:/y/En5Ey0

抽出 ID:VtZosmg20 (8回)

がんばってるなｗ

402 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:52:39.54 ID:jvBZG4yr0

ラーメンに限らず、食事のために長時間行列に並ぶ感覚が分からない
生まれてこの方食事のために行列に並んだことなど一度もない

403 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:52:53.57 ID:ciDqxWMi0

ラーメンとか基本ジャンクなもの、わざわざ店で食べる気がしない。
ましてや、本で研究とか、行列とか、馬鹿の所業としか思えん。

塩とか醤油なら店でもインスタントでも大して変わらんよ。味が濃いか薄いかの違いだけ。

ただし、天下一品だけは認める。あれは店でないと食べれない。

404 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:52:58.10 ID:4hSgJ1qk0

>>385
無難に時計台がいいと思う。

405 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:52:58.52 ID:CEcvEml40

味噌ラーメンだけの専門店って存在するのか？
未だ出会ったことがない

406 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:52:59.08 ID:xjNfjPX40

フジテレビがアンケートしたらキムチラーメンがトップだろ

407 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:53:00.09 ID:bL530LZYO

俺のリピートランキング
1位塩がんこらーめん
2位豚骨一蘭

以下同率
醤油がんこらーめん
みそくるまやらーめん
トマト太陽のトマトラーメン

3対2対1位の割合で食べに言ってる

408 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:53:03.44 ID:Ia7S+o7P0

>>383
カレーに限らず、温かい汁うどんはやわいほうがいいよね
ダシごとズズッとやるのがンまい

409 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:53:12.90 ID:PS+koURkO

てす

410 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:53:49.16 ID:6IbXL7t50

>>405
味噌一やエゾ菊

411 ：納豆ウマ太郎 ◆UmaUmaRScc ：2011/09/11(日) 09:53:53.23 ID:vpuyPkpV0

クサヤとかぬか漬けと同じであのウンコ臭さが官能を刺激するよな

412 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:54:03.75 ID:qaBDH0Vq0

キムチとか韓国とか名前の付いてるラーメンじゃなくて良かったｗ
最近捏造ランキング多いからな
あとトップバリューの豚骨ラーメンの臭さは異常　生ごみみたいで食えなかったｗ

413 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:54:04.94 ID:A8eC5dU/0

>>396
すみませェん、スープなくなってしまいました

414 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:54:06.35 ID:6jeKsqln0

>>392
ゴメン。替え玉し過ぎてスープを全部は飲めないの間違い

415 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:54:25.53 ID:itgGU0qw0

たまらんばい

416 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:54:27.91 ID:H54SsDDQ0

>>385
ググッたら定食のボリュームすごいし美味そうだね
昼に行ってみる

417 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:54:43.49 ID:Cf4UdUk10

チキンラーメン

418 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:54:54.48 ID:vF2l5FvU0

とんこつといえば
福岡久留米の『丸星ラーメン』
佐賀基山の『丸幸ラーメン』

福岡でラーメン、とだけ頼めば１００％とんこつだが
それぞれご当地モノがあるんじゃね
東京なら醤油だろうし、北のほうだと味噌だろうし。

419 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:54:57.56 ID:6IbXL7t50

なんばしよっとね

420 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:55:06.16 ID:m5iFTWGA0

おススメ聞くバカ
具体的な店名あげるバカ

421 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:55:06.96 ID:CEcvEml40

>>410
関東ばっかりか
関西ではないのかねぇ

422 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:55:19.22 ID:7tjqnPru0

チキンラーメンはチキンラーメンってジャンルだろ
あの少し硬いのが残ってるぐらいのがうまい

423 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:55:25.74 ID:J70Pa2Tw0

>>398
正直、サッポロ一番以下の塩ラーメンって結構多いよ。
当たり外れの多さで言うと、断トツで塩ラーメンが酷い。

424 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:55:49.52 ID:yc+CRpAh0

つ「うまかっちゃん」

425 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:56:01.10 ID:6kyLZn+W0

塩ラーメンはなんであんなに酷い味のところが平気で営業してるのか分からん！
めちゃめちゃしょっぱいだけ、みたいなところ多くね？
おいしいところもあるんだろうけど破壊的な味のところも多い

426 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:56:03.35 ID:MvkORJlMO

背脂(笑)

味覚音痴が食いもん語るんじゃねーよカス

427 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:56:14.55 ID:xkmi8aWQ0

>>417
チキンラーメンとんこつ味というものが存在したらしい

428 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:56:14.78 ID:6IbXL7t50

>>420
それに突っ込み入れるカス

429 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:56:19.52 ID:agICOMfQ0

トンコツの発祥は韓国
トンスル？なにそれ

430 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:56:27.66 ID:oW2NJKGA0

>福岡久留米の『丸星ラーメン』
>佐賀基山の『丸幸ラーメン』

ココの売りは味と言うよりコストパフォーマンスの高さでしょｗ

431 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:56:28.68 ID:McdKXj640

自分の住んでるマンションの1階にトンコツラーメン屋ができたら
引っ越すレベル

432 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:56:41.44 ID:MgiLFvrN0

>>358
気取ってんじゃねーよ、よそ者が。
福岡県民名乗んな糞が

433 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:56:57.52 ID:Uxy9cyRl0

なんでラーメンに生姜いれなきゃならんの？牛丼かよ。

ラーメンは醤油に決まってるわ

434 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:57:07.17 ID:nzmBFPWB0

>>413
ひでぇｗ
じゃあ開店と同時に入店してやる

435 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:57:15.17 ID:okEvHiFV0

すごくうまいとんこつって食べたことがない
平均点付近に固まってる感じ
他のは結構ばらつきがある

436 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:57:21.25 ID:4hSgJ1qk0

>>423
夏はサッポロ一番塩は常備だね。
野菜炒めをたっぷり乗せて食べるとそこらへんのハズレラーメン屋よりうまい。

437 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:57:33.79 ID:FqGBY2j20

>>403
鶏がらでスープを作って、野菜を煮てミキサーに掛けて、唐辛子少し
だけ入れたら天下一品のスープ完成だぜ。
昔、関西の番組に天下一品の社長が出演して、バブルの頃レシピを教える
のに一億円貰いましたなんて話をしていたのだが、料理研究家が情報なし
でそっくりの作りあげた。
材料は１２種類の内、１１種類までその番組で出たし、作り方はほぼ丸裸
になっているよ。

438 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:57:38.18 ID:J70Pa2Tw0

>>404
時計台ってまだあるの？
かなり昔に知ってる店舗が続けて閉店しちゃったんだけど。

439 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:57:49.34 ID:asKNY4iQ0

>>425
味付けはどうしているの？

440 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:57:55.80 ID:g0ymUBLK0

以前転勤で博多に住んでたとき

「しょうゆラーメンは食ったことないけど大キライばい」

というヤツがほんとに多くて呆れたことを思い出す。
九州は地理的にも民度的にも半島に近い。

441 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:58:01.75 ID:HziuRLnP0

１の写真は嫌がらせか？
キムチじゃなくて高菜乗せるべきじゃないのか？

442 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:58:16.20 ID:6IbXL7t50

>>438
札幌にはある

443 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:58:16.38 ID:4hSgJ1qk0

>>432
ほらｗ
こういうトンコツ原理主義者が多いんだよ九州にはｗｗｗ

444 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:58:19.45 ID:GU36K8nM0

塩バターってあんまり見なくなったね

445 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:58:30.12 ID:bz6R4IsY0

>>373
あそこ混んでるよねー＞東京ラーメンストリート

新装オープンしたてなのもあると思うけど、15時とか16時でも並んでたりするのでビビる。
大手町、丸の内、八重洲といったオフィスのランチ戦争の側面と
東京駅っていう観光地なのとで両面から人が押し寄せてるよね。

東京駅周辺ってあの区画以外に美味しいラーメン屋自体があまりない印象。
リーマン向けの何の取り柄もないラーメン屋が八重洲地下街にちらほら（亀遊亭etc）
みそ膳丸の内店とかぐらいじゃね？

店頭での持ち帰り販売はすんなり買えそうだったよ。（家で作るやつ）

446 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:58:37.73 ID:pq5YrEtL0

>>428
カッとなっちゃった？wwwww

447 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:58:53.00 ID:M21glcy50

ポタージュ系って言うの？
最近、天下一品みたいなラーメン屋増えてきてない？

最初は無理だと思ったけど、だんだん慣れてくると美味しく感じられるようになって、他のラーメンが物足りなくなってきて困る。

448 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:58:57.43 ID:borz/IVo0

>>1
なんでキムチのってんだよ。
とんこつラーメンに乗せていい漬け物は高菜だけ！

449 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:58:58.51 ID:akITUUbB0

>>176
臭いって言うのはトンコツ臭じゃなくて血抜きなどがしっかりされてなくて臭い獣臭だと思う
慣れの問題で九州の人間は気にならないようだが
獣臭がキツすぎると吐き気がしてくるし食べれたもんじゃない

450 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:59:10.55 ID:6IbXL7t50

>>443
違うよ、九州出身者だよ

451 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:59:15.35 ID:Tt/fJN3i0

店自体が臭い

452 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:59:27.96 ID:kQzJlHna0

とんこつベースの醤油ラーメンが好き

453 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:59:29.22 ID:ubYfnzuR0

>>420
ダブルバカとかいうなよ…

454 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:59:46.58 ID:sgO+VbYy0

８番ラーメンで元バイトしていた者ですが
塩ラーメンが一番出ます。

455 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:59:52.31 ID:yc+CRpAh0

>>426
舌はバカであればバカであるほど幸せであると言うのが持論だ

1000円未満のジャンクフードで
幸せになれて
しかも、それがバラエティ豊かで選択し放題なんだぜ
バカ舌で良かったわ

456 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 09:59:55.11 ID:+GJBmCEH0

トンコツは細麺な点が良い。
同じ味付けなら麺類は基本的に細い方が美味い。
そしてトンコツは替え玉システムが秀逸。
初めから大盛り頼むデブはともかく、食ってる途中で麺を追加できるのはありがたい。

457 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:00:02.08 ID:4hSgJ1qk0

>>438
新しい店。空港通りっていうのかな？
店も駐車場もたっぷり広いよ。
「味の時計台」という店名だったと思う。

458 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:00:04.91 ID:JKbH7Ib40

>>394
>インスタントにも塩醤油味噌はあるがとんこつはないもの

サッポロ一番とんこつラーメン
ttp://www.sanyofoods.co.jp/products/more/more_product_0003.html

おれ釣られちゃった？
確かに置いてある店と無い店があるような・・・　常時在庫でもないような

459 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:00:10.14 ID:vF2l5FvU0

>>430

なら推しの店を言うてみい

460 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:00:15.41 ID:ciDqxWMi0

>>437
その作業を家でやれってか？　たかがラーメンに、あほか。

俺が言ってるのは、インスタントで天下一品に近いものがない、ってことだ。

461 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:00:18.77 ID:6IbXL7t50

>>453
いわねぇーよksg

462 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:00:24.12 ID:CEcvEml40

全部混ぜればめちゃくちゃ売れるんじゃね？
俺天才！！

463 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:00:45.06 ID:6IbXL7t50

ラーメンは荒れるねぇーw

464 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:01:39.97 ID:H54SsDDQ0

>>462
味噌バター醤油豚骨塩ラーメン！

465 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:01:46.93 ID:6kyLZn+W0

>>440
＞しょうゆラーメンは食ったことないけど大キライばい

バイ、を使えば博多弁になると思い込んでる人乙

そんなしゃべり方する人いないよ
大嫌い、なら大嫌い、でその後続かないだろ
せいぜい、「大嫌いやけん」だろ

466 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:02:01.55 ID:borz/IVo0

福岡で本当に旨い本場のとんこつをたべたければ金龍に行け！
特にやみつきラーメンがおすすめだ！
http://www.hilltopfood.com/

467 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:02:22.99 ID:hmEZSQq/0

>>185
スープに浸して染み込んだところをツルッと頂く。
同じくスープに浸して染み込んだらご飯の上にのせて頂く。

豚骨醤油と海苔とご飯の相性は最強すぎる。
デブ食として規制がかかってもおかしくないくらいだ(；´Д｀)

468 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:02:31.97 ID:6IbXL7t50

>>465
大分だねw

469 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:02:33.32 ID:CEcvEml40

>>464
めちゃくちゃうまそうじゃねえか！！！

470 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:02:54.63 ID:6IbXL7t50

>>466
全くねぇ

471 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:03:37.08 ID:+kPC25Tt0

とんこつは胃腸に悪い。

472 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:04:15.51 ID:D02/Ma2FP

基本は醤油かな
とんこつミソ塩の順だけど、全部好き

473 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:04:16.32 ID:A8eC5dU/0

>>456
今、ふと思ったのだが「替え玉」っておかしいよね。
ただの麺追加なのだから「増し玉」というべきなのではなかろうか。

474 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:04:24.82 ID:u61y9bYBO

臭い店は豚骨の血抜きをしてない三流店。

475 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:04:29.08 ID:rjYuX+YwP

>>464
ワンタンとチャーシューとコーンと煮卵トッピングで！

476 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:04:32.99 ID:qCVLIkNa0

九州は豚骨以外ラーメンと認めないところだから、九州を含めて調査すると自ずと豚骨有利になる。
調査するなら九州出身者を除外すべき。

俺は九州出身なので
当然１番は豚骨
醤油はまあ食える
味噌は好きじゃない
塩　なにそれ

477 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:04:49.55 ID:/P1riupWP

おれは、塩、しょうゆ、みそ、とんこつの順だ

478 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:04:50.01 ID:S6NITL1s0

これは朝から底辺ホイホイ

と、４６歳童貞、年収１２３万円、日曜に２ｃｈしかすることのない
ブサキモの俺が言ってみる

479 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:05:22.28 ID:nzmBFPWB0

>>445
そうそう
ラーメンストリートが混んでたから駅の外に出ても
ビルばっかでラーメン屋が無いんだよな
後で聞いたらちょっと足を延ばして新橋とかまで行くと
ラーメン屋けっこうあるらしいね
持ち帰りもいいな

480 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:05:29.27 ID:+3j48QJq0

キムチは？

481 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:05:42.16 ID:M21glcy50

味噌ラーメンって、なんで醤油や塩や豚骨に比して５０円くらい高いんだろう？

482 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:05:44.94 ID:J70Pa2Tw0

>>466
「ねこまんまラーメン」が売りの漫画喫茶のラーメン屋版のチェーン店だよね？＞金龍
ここ数年の間に劇的に味が変わったの？

483 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:06:00.35 ID:JKbH7Ib40

>>460
店でお持ち帰りを買うしかないな

レトルト系ならともかく
インスタントのスープ量では粘度や風味を出せないんだろう

484 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:06:18.74 ID:CEcvEml40

>>481
一度炒めるって作業が入るからじゃね？

485 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:06:35.04 ID:7tjqnPru0

>>465
そいか「あんまし好かんけん」とかいうかな
…醤油って今まで一回しか食べたことないけど、なんか物足りなくなって困る
店が悪いといやそうなんだろうなあ

486 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:07:15.96 ID:4hSgJ1qk0

>>477
そもそも順位を付けるものではないと思う。

俺の中では、豚骨ラーメンと醤油ラーメンはまったく別の食べ物。
味噌も塩も同じく。
だから、昼に豚骨、夜に醤油でも全然オッケー。

487 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:07:22.92 ID:PX6hXPXg0

>>463
＞ラーメンは荒れるねぇーw

抽出 ID:6IbXL7t50 (9回)

マジキチ降臨wwwwwwwwwwwww

488 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:07:30.65 ID:yc+CRpAh0

バター浮かすのって俺はニガテ
好きな人、多いみたいだがあれだけはちょっと理解できんかも

489 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:07:53.40 ID:qhUn8hy50

なんですぐ嘘つくん

490 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:07:55.72 ID:U5v+hLFi0

>>476
＞味噌は好きじゃない
＞塩　なにそれ

俺も九州出身だが、まったく同じでﾜﾛﾀｗ

491 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:08:17.69 ID:e+WslpqN0

九州でラーメン食べるならラーメンに８００円以上かけることはまずない
デフォルト５００か６００円以下が基準だ

492 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:08:35.49 ID:/P1riupWP

天下一品のドロスープ大嫌い

493 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:08:52.83 ID:5yxrhjzn0

とんこつが美味かった記憶ってあんまりないなあ

494 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:09:57.99 ID:CEcvEml40

>>492
お前は60歳前にして初めて天下一品に行って
こんなものラーメンじゃないとキレまくった俺の親父か

495 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:10:28.23 ID:D02/Ma2FP

>>481
もやし代かな

496 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:10:34.46 ID:qkUo2ZRJ0

昔ながらの中華そばが一番

497 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:10:36.57 ID:sbHtU6Iy0

大牟田の北国ラーメンが世界で一番美味い。
味噌味(とんこつ)を食べてみるべし。

498 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:10:37.51 ID:4hSgJ1qk0

>>490

つけめん　　はぁ？

だろ？

499 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:11:04.24 ID:Qz623jVd0

とんこつが一番うまいたい
醤油も味噌もきらいばい
博多子でごんす

500 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:11:25.55 ID:JKbH7Ib40

>>491
中国地方以西では350-450円の食い物なのに
他の地域では700以上が普通　350円ではスガキヤのような奴しか食えないからなあ

そもそも替え玉も高いしさ

501 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:11:27.36 ID:azWgyUt70

味気ないラーメンはあるけど、まずいラーメンに出会った試しがない。

502 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:11:31.35 ID:4hSgJ1qk0

>>497
閉店したよ。
橘交差点の店はやってるけど。

503 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:11:35.13 ID:qWurUGU20

なんか「好きな給食メニュー、キムチチャーハン」に通じる日本人の味覚の
退化を感じさせる結果だなあ。とんこつって適当に作っても味をごまかせるだろ

504 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:11:59.79 ID:+2QoGVVE0

キムチはどうしたキムチは

>>492
あれ独特だよな。
天一は不味いとまでは思わないが、
元々トンコツ系とニンニクは食うと俺必ず下痢する（ヽ´ω｀）

505 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:12:17.93 ID:6M8oJ6kN0

スレタイの、好きなラーメン、１位は
まで読んでこのスレ開けようかどうか迷った。
スレタイ少し先を読んで、とん　の文字を見つけ大丈夫だと安心した。これはとんこつに違いない。

だがしかしひょっとしたら、とんこつで終わらず、その先にさらに、
キで始まるかたかな三文字が付いていたらどうしよう。

おもいきってスレタイ全部読んだ。とんこつで終わりだったのでほっとした。

スレ開けた。
皆考えることは一緒だったなw　でも良かった。
さてちなみに参考画像のラーメンはどんなのだろう。おいしそうかな、ワクワク。

やっぱりこのスレ開けるんじゃなかった。

506 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:12:39.23 ID:/sjlzsau0

史上最高に美味そうなラーメンを
描いた漫画を教えてくれっっ

507 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:12:46.33 ID:CEcvEml40

>>504
天下一品はトンコツじゃなくて鶏のゼラチンがどうのこうのだったと思う

508 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:12:48.78 ID:6kyLZn+W0

>>498
最近福岡にも結構つけめん屋さん増えてるよ
評判はよく分かんないけど

509 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:13:01.65 ID:J70Pa2Tw0

>>498
俺も博多出身だけど、「つけ麺」ってのは一度試して懲りた。
スープを酸っぱくする意味がわからん。

510 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:13:10.74 ID:sbHtU6Iy0

>>502
えええ！！！
本当？？？
東京在住なんで一年に一度ぐらいしか食べられないんだよ。
橘交差点のもだいたい味は同じだが本店のあの雰囲気もよかったのに！！

511 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:13:28.44 ID:ciDqxWMi0

天下一品であっさりを頼んでる奴を見ると、
お前は何しに来たんだ？　と言いたくなる。

知らずにこってり頼んでパニックってる人のほうが可愛い。

512 ：屋形 ◆9wzKZSgoRY ：2011/09/11(日) 10:13:33.56 ID:uW/O2lwx0

三年ぐらい前の足立区にある某豚骨ラーメン屋さんは凄まじく神がかってる味だったな
本当に伝説の一杯だったよ

513 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:13:34.12 ID:D50dLwsk0

美味いものって炭水化物多いなw
こまったもんだ・・・

514 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:13:35.93 ID:6OEiULGa0

愛媛、香川のりょう花の塩最強！

515 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:13:37.62 ID:hmEZSQq/0

>>271
同意
中華そば
中華そば
中華そば
中華そば+たまご
中華そば
（以下繰り返し）
ぐらいでローテしてる(；´∀｀)

516 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:13:42.53 ID:kGLx49Wf0

とんこつはたいてい細麺だから好きじゃない

517 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:13:45.67 ID:rjYuX+YwP

>>506
アニメだけど、おじゃまんが山田君のラーメンはうまそうだった

518 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:13:48.19 ID:jaSZszxX0

http://beebee2see.appspot.com/i/azuY1tXABAw.jpg
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY0q7NBAw.jpg

519 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:13:49.09 ID:5WuoN/6g0

ちなみに石川県民にアンケートすれば8番らーめんという答えになるｗ

520 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:14:14.50 ID:4hSgJ1qk0

>>504
おそらく脱脂粉乳入りだね。
九州の豚骨ラーメン屋でも白濁色を出すために
脱脂粉乳を使ってる店は意外と多い。

納入業者によると半分くらいは脱脂粉乳を納品してるって。

521 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:14:55.85 ID:j41IoojM0

>>491
九州（というか博多か？）にとってラーメンはファーストフードみたいなものだからね
とんこつ（細めん）、替え玉、ワンコイン。これが基本なんだと
ご飯というより小腹がすいたから食べるって感じだから、とんこつで美食ぶってる店は嫌われてる

522 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:14:59.31 ID:CEcvEml40

ちなみに天下一品のこってりよりさらに濃いヤツを頼むときは
「てっこり」
って言うと出てくるよ
豆な

523 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:15:05.40 ID:7tjqnPru0

>>498
熊本住んでるけど、割と最近美味いつけ麺に出会って考え変わった
豚骨と魚介だしを濃いつゆにつけて食うのうまいね、締めにごはん食うのもうまいし

524 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:15:41.58 ID:hQ5RHi0v0

豚骨ラーメンの出店数が多いから、必然的に１位になったんじゃないのか？
他のラーメンが食いたくなっても、その店を探すのが大変。

525 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:15:50.87 ID:bz6R4IsY0

青葉って評判どうなの？

526 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:15:58.66 ID:D50dLwsk0

>>506
松本零士を書けといわれた気がしたw

527 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:16:05.19 ID:g0ymUBLK0

>>465

ああ、スマン。
九州語の文法は覚えられなかったんだよwww
ちなみに住んでたのは大分でなく博多区。

528 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:16:16.70 ID:4hSgJ1qk0

>>510
俺も好きだったけど残念ながら。
マスターが亡くなって奥さんと娘さんでやってたけど。
2ヶ月ほど前かな？閉めたのは。

529 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:16:28.76 ID:7qm5pfVa0

ラーメンに正解はないので、いくら議論しても無駄。
個人の好みの問題なんで。
ラーメンほど順位を決めにくい食品もないよな。

530 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:16:32.28 ID:QqY7C/0/O

インスタントラーメンの塩は美味しい。

スープを水で溶いて冷やしラーメンもいける

531 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:16:48.52 ID:e+WslpqN0

>>509
つけめんはオレもねえと思うわｗ
九州出身ならたぶんどこ行ってもあわねえな
別の食い物でラーメンじゃない

532 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:16:49.92 ID:oUyRmPMC0

サッポロ一番塩らーめんとチキンラーメンでいい

533 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:16:53.09 ID:GU36K8nM0

男おいどんのラーメンライスを再現して欲しい

534 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:17:12.73 ID:oW2NJKGA0

>ご飯というより小腹がすいたから食べるって感じだから、とんこつで美食ぶってる店は嫌われてる

それって○蘭の事？ｗｗ

535 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:17:34.90 ID:klOFDcM60

とんこつラーメン屋は異臭の発生を抑える努力すべき

536 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:17:49.65 ID:lc7FnvA20

塩厨涙ふけよ

537 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:18:21.84 ID:IXc61IiU0

このスレを見て思った

一風堂と一蘭は豚骨としては邪道なんだと

くせになるんだけどねｗ

538 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:18:24.97 ID:ubYfnzuR0

とんこつラーメンって居酒屋並のくささはあるよな
店内の整理がされてない店は

539 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:18:27.72 ID:cmvNfPu20

>>408
タモリも言ってた
そのとおりだよね
コシは温いのにはいらない

うまい醤油って食ったことないなあ
味噌ラーメンもサッポロ一番が一番うまいんじゃないかとおもっちゃったりする

540 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:18:37.35 ID:v89vOVMD0

天下一品のこってりが好きだ。カラダの隅々までびきびきっと元気になる。
おいらのカラダに不足している成分が全部入ってる感じ。う～ん。うまい。

541 ：忍法帖【Lv=40,xxxPT】：2011/09/11(日) 10:18:40.72 ID:OMUUoM2+0

>>506
土山しげるは邪道か？

542 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:18:41.74 ID:D50dLwsk0

>>536
う　る　せ　え　w

543 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:19:39.87 ID:5Bse8brl0

とんこつ好きな人ってなんで麺カタめにするの？
この前すすめられてハリガネっての食べたら
消化不良になったぞｗ

544 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:19:43.78 ID:7qm5pfVa0

>>531
冷たい麺を冷たいスープに付けて食べるのは理解できるんだけどなぁ。
冷たい麺を温かいスープに入れて食う意味が分からん。
スープがぬるくなっちゃうのに。

545 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:19:52.55 ID:zCJwxBKx0

>>1
何で朝鮮漬けが入ってんだよw

546 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:20:07.66 ID:bz6R4IsY0

>>540
どんなカラダだよｗ

547 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:20:09.49 ID:OP93mn300

不潔な足の指の間の臭いと豚骨臭が同じに思えるんだけど

548 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:20:12.85 ID:J70Pa2Tw0

>>520
添加剤扱ってる業者に知り合いいると、色々面白い話聴けるよね。
○蘭に○○油納めてるとか、甘みで有名な芋焼酎の蔵元に蔗糖液納めてるとか。

549 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:20:23.92 ID:cppm5f/c0

醤油か塩だろ

550 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:20:47.75 ID:rUTPl82n0

ＪＲ吹田近くの柊助とか結構好きだ。唐揚げもうまいし

551 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:20:52.63 ID:Kc9Wp6ON0

>>511
あっさりとこってりが有れば、無意識にあっさりを頼んでるな

とんこつラーメンの評判の店めぐりしても美味い店に出会ったことが無い
その点、醤油ラーメンの評判の店は外れが少ない
まだ、６００店くらいしか回った所だが、印象的にはこんな感じ

552 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:20:52.99 ID:Bc0+2mfT0

ラーメンの話題は毎回ご当地がうざいな
貧乏食だから、おまえらはラーメンくらいしか美味さを語れないのか

まー、オレもラーメン好きだけどな！

553 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:21:07.20 ID:NjVDHlBiO

本当に旨いとんこつ喰いたきゃ「黒亭」でググれ

http://kokutei.com/

喰いに行け

554 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:21:16.03 ID:6kyLZn+W0

>>537
一蘭は味よりあの店のシステムが有名人に受けてメディアに露出したんだろうねぇ
ラーメン好き女性も入りやすいってのがあるし
まあしかし普通の店じゃないよな

555 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:21:30.94 ID:4hSgJ1qk0

>>547
嗅いでんのかよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

556 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:21:49.73 ID:klOFDcM60

>>549
トンコツに臭いを感じ出したら醤油か塩しか食えなくなる。
成長の証だよ。

557 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:22:09.79 ID:oW2NJKGA0

>547 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:20:09.49 ID:OP93mn300
> 不潔な足の指の間の臭いと豚骨臭が同じに思えるんだけど

私はお父さんの足の匂いと納豆の匂いが同じに感じますｗ

558 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:22:11.56 ID:cmvNfPu20

>>511
でもコッテリだと汁全部なくなるんだけどアッサリ頼むと残っちゃったりするｗ

インスントラーメンで味噌醤油塩はうまいのあるような気がするけど
とんこつだけは無理だよなあ
って書いたら誰かうまいやつ教えてくれるかなｗ

559 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:22:40.76 ID:Eesbg/Ng0

>>108
こんなとこまで出張してきてんじゃねえよ松壱
藤沢スレから出るな

560 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:22:53.96 ID:j41IoojM0

>>534
何処とは言わないが筆頭は一○

561 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:23:01.55 ID:asKNY4iQ0

ラーメン屋ってマイ調味料を使うのに対して過敏に反応するよな

前に店の壁に材料や調理法の薀蓄がgdgd書いてある店に行ったが、卓上に調味料が一切置いてなかった
「（こういう店は大して美味くない場合が多いんだよな。。。）」と思いつつ全部乗せラーメン（1380円）を注文
注文後10分くらいでラーメンが来て店員が「全部乗せラーメンです。こちらの食べ方を見てください」とだけ言って立ち去った
「（おいおい、お待たせしましたくらい言えよ）」と思いつつ、食べ方の薀蓄が書かれたラミネートされた紙を一読・・・
何か面倒くさかったので無視して食べたら店員や隣の客がチラチラとこっちを見始めた
「（何か気持ち悪いな。。。）」でも、無視してチャーシューを食べてからスープを一口すすったら味がイマイチで一味足りない
バックに入れて持ち歩いているマイ調味料セットを取り出して、取り合えず酢、コショウ、ラー油で味付け
う～ん、これでも何か足りない。。。昆布粉を入れたらかなりマシになったが、それでも何かが足りない。。。
スープを更に一口すすって「塩分」が足りないことに気づいて岩塩をパラパラと振りかけたら店員がやってきて
「当店では材料と調理法を厳選しています！そういうことをされると迷惑です！！」と言ってきた
それに呼応するかのように隣の客が「味も分からない奴が来るんじゃねぇよ！」と聞こえるようにブツクサ言ってきた
流石にムカついたので「これで、人間が食えるラーメンになったよ」と周りに聞こえるように言ってラーメンを食べたな。。。

562 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:23:49.73 ID:uKHcgIfI0

博多の天一潰れたらしいな
余計な小細工せずに、京都と同じ感じでやれば良かったのによぉ

食べたくなったら通販しかねぇか

563 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:23:53.08 ID:xmCIVmWlO

豚骨は、都内で臭いのに当たって以来、しょうゆしか食べてなかったが、
熊本に行って豚骨食べてからは、豚骨しか食べなくなった

564 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:23:58.26 ID:e+WslpqN0

最近多いのがとんこつしょうゆで魚系のだし多く取ってる新規ラーメン屋が多くなったな
味が複雑すぎてトータルで微妙な味が多すぎる
それで７００、８００とるからなあｗ
そういうとこは二度といかないがｗ

565 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:24:16.72 ID:ciDqxWMi0

ラーメン、うどん（温）、雑炊、パスタ、カレーなどなど
麺やご飯にスープを掛けて食べるものは、みんな俺様流があって、
結局味のランクは付かない、の法則。

566 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:24:17.45 ID:OdMj+usu0

>>531
九州から出たことのない底辺が
勝手に決め付けるなよ
クソクズ死ね

567 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:24:21.47 ID:4hSgJ1qk0

>>558
マルタイ屋台ラーメン

インスタントでケモノ臭を出してる豚骨ラーメンはこれだけ。

568 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:24:32.07 ID:yc+CRpAh0

>>562
何か違う事やってたの？

569 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:24:33.65 ID:M21glcy50

>>558
こっさり、ってどんな感じなんだろう。
頼んだ事無いから謎。

570 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:24:55.66 ID:klOFDcM60

トンコツ臭が嫌いな俺でも、意外と美味いと思ったトンコツラーメン屋あった。
あの臭いって下処理に手を抜く店が原因？

571 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:24:57.25 ID:Q6mk6mqd0

>>569
ダシがコッテリ
タレがアッサリ

572 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:25:06.17 ID:oW2NJKGA0

>インスントラーメンで味噌醤油塩はうまいのあるような気がするけど
>とんこつだけは無理だよなあ

「うまかっちゃん」は不味い店で食べるよりは美味いと思うのだけど
私だけかな？

573 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:25:07.50 ID:mASac4ME0

ねーよ

574 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:25:14.62 ID:6kyLZn+W0

>>558
うまかっちゃんじゃなくて？ｗ

575 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:25:21.83 ID:k6FNhztr0

骨からストロンチウムですね

576 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:25:36.80 ID:pMdraTaB0

とんこつ味噌、とんこつ醤油もあるだろ

577 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:25:38.69 ID:J70Pa2Tw0

>>531,544
確かに別モンと考えればいいんだろうけどね。
自分に合うつけ麺てのが有るのかも知れんけど、試す勇気がない。

578 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:25:45.58 ID:7tjqnPru0

うまかっちゃんとチャルメラの豚骨がうまいよな

579 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:25:50.05 ID:URvYxTHg0

その日の気分で食べたいラーメン変わるなあ
とんこつはたまに食いたくなるけど

580 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:25:51.26 ID:Qa9GO3KcO

1の画像が間違ってる
キムチなんか豚骨にいれんなや

581 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:26:04.36 ID:HkJoSUBc0

とんこつ以外はラーメンではない
そう思っていた時期がありました

一周回って今でもそう思うようになりました。

582 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:26:18.63 ID:Qz623jVd0

ラーメン二郎

583 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:26:29.50 ID:Q4AbqB/c0

鹿児島ラーメン食ってみたい。
確か博多とかとはまるっきり違うんだよね？

584 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:26:44.18 ID:jNxInI5W0

>>ID:e+WslpqN0
７００円、８００円のラーメンが高いと思うんなら
２ちゃんなんかしてねえで
バイトでもしてろ貧乏人

585 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:26:47.29 ID:IXc61IiU0

>>554
女性1人でも入りやすいんだよね
一蘭のシステムは最初は好きじゃなかったけど、
人目を気にしないのがいい
自分は、最後にご飯を入れて雑炊にするからｗ

586 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:26:48.10 ID:yUhDWXaN0

有名店の油っこくてゴチャゴチャしたラーメンより、幸楽苑とかのチェーンのラーメンの方が
好きだな。根っからの貧乏性かｗ

587 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:27:04.15 ID:eIEeKQad0

サッポロが一番

588 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:27:05.86 ID:e+WslpqN0

>>566
仕事柄結構いろんな地方にも行くのでラーメン食うぞ
つけめんくうくらいならしょうゆがぜんぜんうまいわｗ
売れないラーメン屋乙ｗｗｗ

589 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:27:07.39 ID:FqGBY2j20

>>460
教えてもらうと、相手を罵倒するってのは、流石らおたなだけありますなｗ

590 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:27:26.78 ID:fVCn+mL00

>>543
別にみんながみんなそういうわけでも
普通がやっぱり普通ですよ

というか、堅いのがまずいと思ってるなら、カタ・バリカタ・ハリガネ・粉落としあたりは頼んじゃダメだよ

591 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:27:27.30 ID:Dptj97nLO

キムチラーメンが１位のはずﾆﾀﾞ！(笑)
このランキングは捏造ﾆﾀﾞ！(笑)
謝罪と賠償を要求するﾆﾀﾞ！(笑)

592 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:27:44.64 ID:A8eC5dU/0

>>577
食事って一回の量が限られてるから、初手ではずれ引くと
「いやいや今度こそは」と、次も試そうとはなかなかならないね。

593 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:28:10.70 ID:ciDqxWMi0

>>551
お前、天下一品に行ったことないだろ

594 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:28:13.03 ID:Y5aiJ56A0

大勝軒（東池袋）
ラーメン二郎（三田）
野方ホープ（野方）
は、東京に来たらぜひ食べてほしい。並ぶけど。

595 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:28:25.73 ID:cmvNfPu20

>>567
たべたことねーわｗ
>>569
俺もないなあ
俺コッテリばかりだから
>>572 >>574
まずくないけどちょっとコッテリ度が足りないかなとおもったりする

596 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:28:41.80 ID:yc+CRpAh0

二郎系は一口目だけウマイ

最終的には罰ゲーム感覚になるけど

597 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:28:59.33 ID:pQHAT7r10

豚骨だけは生理的に受け付けん

598 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:29:02.30 ID:Qz623jVd0

とんこつはつけめんと同じくらいラーメンとは別の食べ物だろ
ジャンルが違うものを比較するのはおかしい

599 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:29:11.72 ID:G6grlsiHO

1200円のトンコツラーメン

不味かったらおかしいわな

600 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:29:24.53 ID:ixow9I1R0

>>588
＞仕事柄

おまえのレスはいちいち貧乏くさいｗ

601 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:29:30.18 ID:PX8JeGv90

「とんこつ」は臭いから嫌いだ
北九州に行ったら街全体があの匂いを発していて
すぐ逃げた

602 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:29:30.92 ID:akITUUbB0

俺はちゃんぽんの方が好き。

603 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:29:48.72 ID:2g/Yda97O

塩派の俺涙目

604 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:29:55.11 ID:7qm5pfVa0

ラーメンは高くても800円。
それ以上は大衆料理として認めたくない。

605 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:29:55.76 ID:e+WslpqN0

>>584
また売れないラーメン屋かｗｗｗ
九州で７００円なら定食レベルだつーのｗ
自分の腕の未熟さを恥じなｗｗｗ

606 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:30:49.03 ID:tovCF6iL0

その中で選ぶなら豚骨だな。
キムチラーメンが無いニダ。

607 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:30:56.37 ID:ZfaEzGJL0

匂いを嗅いだ時、空腹時と満腹時で印象に大差がある食い物も珍しい。
満腹時に嗅ぐとんこつ臭の破壊力は異常

608 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:30:57.99 ID:+GJBmCEH0

濃厚魚介系スープ、ってのはどれに該当するの？
今一番売れてるっしょ？
魚介系を出しとけば売れる、みたいな。

609 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:31:14.99 ID:C7Ny0AoT0

まだ、とんこつ＝脂ギトンギトン猛臭とか思ってるのがいるのか。
脂こってりで臭いとんこつしか知らない奴は、とんこつラーメンを語るな。
まさか、とんこつには背脂がのってるものだ！とか思ってるのか。
そんな奴は、違うとんこつラーメンを食ったら、仰天してしまうのかなぁ。
まぁ、固定観念の偏狭な奴が多いよなぁ。

610 ：553：2011/09/11(日) 10:31:21.13 ID:NjVDHlBiO

あと熊本ラーメンの中でも「玉名ラーメン」は格別

611 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:31:29.67 ID:bz6R4IsY0

はじめて行ったとんこつラーメンは博多天神だった。

612 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:31:45.86 ID:D50dLwsk0

>>606
刺激物であるカプサイシンばっかり摂取してたら
脳みそやられんぞw

613 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:31:46.20 ID:cIsIwfkY0

とんこつラーメンは好き嫌いがはっきり分かれるので
とんこつが1位は納得。

ちなみに私はB型の九州男児だが、味噌ラーメンが好き。
とんこつラーメンは子供のころから好かんバイ。

614 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:31:46.84 ID:FQN6TNRf0

>>561
> バッグに入れて持ち歩いてるマイ調味料セット

なんだそれｗｗｗｗｗ

615 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:31:48.70 ID:MQHB5dpDO

鶏ガラを煮込む
鍋から鶏ガラを取り出しミキサーにかける
ドロドロのそれを鍋に戻す
インスタント昆布出汁を加える
好きなドロドロ具合まで煮込む

天下一品のできあがり。

616 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:31:55.05 ID:sCALZoZe0

とんこつは苦手だけど、うまかっちゃんはうまいと思う

617 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:31:58.82 ID:J70Pa2Tw0

>>592
そうそう。つけ麺てのがまた量が多過ぎるんだよ。普通盛で400gとか。
腹減ってるのに残すってのは、自分にとって大罪なのよ。。。

618 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:32:16.46 ID:Kc9Wp6ON0

>>596
ある日突然、体が受け付けなくなる、二郎ラーメン
その節はお世話になりました

619 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:32:46.01 ID:uvO3ex2U0

>>44
Big-Aは知らないけど、トップバリュのとんこつは臭くて返品騒ぎになったんじゃなかったけ？
よって>>44はネタ疑惑大

620 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:32:50.86 ID:HMD9ECbp0

>>4-6 ニダ

自己紹介遅れカムサハムニダ

ﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐﾐ
ﾐﾐ~~~~~~~~~~~(((~~~~~~~~~~ﾐﾐ　　　／　　　　　　
｜　　　／　　　　　＼　　　::｜　　　　２　　　　　　　　　　　
｜　　／　　　　　　　　＼　　｜　　　　ち　
｜　　　　＼　　　　／　　　　｜　　　　ょ
｜＼　　　　　　　　　　　　／｜　　　　ん
｜　｜　　　　｜　　　　｜　｜　　　　ね
｜　｜　　　　｜　　　　｜　｜　　　　ら
｜　　　　　　　-_-　　　　　:::｜　　　　ー
｜　　（　ーーーーーー　）　｜　　　　の
｜　　　　　　￣￣￣　　　　:｜　　　　　朴
　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿／　　　　　二
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＼

621 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:33:02.03 ID:LMmBluYj0

>>1
画面に映ってる肉片みたいなのは何だ？

622 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:33:04.85 ID:4hSgJ1qk0

>>595
たぶん東京では売ってないと思う。
ネットで買って一度食べてみ？
感動するか吐くかどちらかだｗ

623 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:33:09.82 ID:pK78Bh+WP

>>7
赤いのは必要だろ
紅ショウガが

624 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:33:24.44 ID:Qjv4MvLu0

質問の意味がわからない
とんこつはダシでしょうゆ、みそ、塩はタレじゃないか
とんこつにもとんこつ醤油、とんこつ味噌、とんこつ塩とあるだろ

625 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:33:30.41 ID:5Bse8brl0

>>590
もう絶対たのまねーｗ

626 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:33:33.32 ID:ciDqxWMi0

>>615
店に行って、食って、帰ってきたほうが早いと思う。

627 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:33:36.39 ID:1ZnnGRiB0

日本人なら、煮干の醤油ラーメン

628 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:33:55.91 ID:xkmi8aWQ0

>>622
感動して吐くかもしれない

629 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:34:11.18 ID:flDs3fA40

結局は自分とこのご当地ラーメンが一番という結論

630 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:34:23.92 ID:wSgMT/+o0

>>355
山形の酒田で食べたトビウオ出汁のラーメンはうまかった
ラーメンというか中華そば

あのへんの人はトンコツとかほとんど食わないのな

631 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:34:26.32 ID:1dJiZR310

とんこつと魚介のダブルスープにしょう油、これが最高だよ、異論は認めない

九州の純粋なとんこつは大して美味くない
必ずニンニクとか高菜とか入れて自分で味を調整することになる

632 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:34:28.36 ID:cmvNfPu20

>>622
こわいな

そういやサッポロ一番ちゃんぽんはどうなん？
まだ食ってないがものすごい期待してんだけど

633 ：619：2011/09/11(日) 10:34:55.17 ID:uvO3ex2U0

間違えたネタ疑惑は>>26

634 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:35:04.47 ID:6kyLZn+W0

>>595
濃い味が好きならこれとか↓焼きラーメンだけど

http://www.youtube.com/watch?v=r0lUyosSVw0
サッポロ一番博多名物焼きラーメンとんこつ味

635 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:35:13.15 ID:Q4AbqB/c0

家系も旨いよな。

636 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:35:17.36 ID:zM8dJkBp0

高菜食べちゃったんですか!!??　とAKBには言えなかったラーメン屋

高菜の店で、AKBが高菜を喰ってテレビ出てますよ！！？？」というタレこみを頂きました。
簡単に言えば、「ライバルよ、何故、突っ張らなかったんだ！」という、抗議に満ちた気持ちを覚えたわけですよ。
あんな血走った眼で見つめながら「高菜、食べてしまったんですか！！？？」とまで言って、
作ったラーメンを一口も食わさずに僕を追い出すぐらいだったら、取材入れるな！だし、
入れたとしてもAKBが高菜をまず喰ったら、その場で血走った眼で「高菜、食べてしまったんですか！！？？」と
叫び放ち、奴らを追い出すべきじゃないですか。

637 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:35:18.93 ID:P0jyfCNC0

しょうゆだろどう考えても
とんこつとかありえね

638 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:35:34.31 ID:hmEZSQq/0

>>506
小池さんとか

639 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:35:38.60 ID:Qjv4MvLu0

>>631
とんこつとトリガラのほうが好き

640 ：忍法帖【Lv=4,xxxP】：2011/09/11(日) 10:35:52.30 ID:5SygmZNB0

あれ？wwwwwwwwwww
キムチは？wwwwwwwwwwww

641 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:35:54.44 ID:eRBYrvox0

しょうゆ味のチャーシューめんがいいな。
のりつきで。

642 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:35:58.11 ID:akITUUbB0

おれは久留米のとんこつより（久留米出身）しょうゆとんこつの方が好き。

643 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:36:28.33 ID:sCALZoZe0

うまかっちゃんとチャルメラコーンはマジでうまい
とんこつ好きな人はサンポーのがおいしいのかな

644 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:36:28.74 ID:JWg3nrLf0

博多のとんこつってなんか甘くね？
俺あれはダメだわ
どうして東京でとんこつ醤油が流行ったのかよくわかる

645 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:36:51.75 ID:pK78Bh+WP

>>68
サッポロ一番の塩はガチ
これは認めざるを得ない真実

646 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:36:52.35 ID:/O9jrpk10

>>631
魚介（笑）ダブルスープ（笑）
スイーツの方ですか？ｗ
ほんまもんのとんこつも食べたこと無いくせにえらそーなこと抜かすなアホ

647 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:37:00.35 ID:8ZMKuipC0

はくさい　しいたけ　にんじん
きせつのおやさいいかがです？

648 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:37:22.02 ID:DI8oxSmX0

【フジTV】フィギュアスケート報道暗黒の歴史・前編
http://www.nicovideo.jp/watch/sm10492666

【フジTV】フィギュアスケート報道暗黒の歴史・後編
http://www.nicovideo.jp/watch/sm10493662

本当にこれは許せない

649 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:37:25.82 ID:cmvNfPu20

>>634
うまそうｗ
マネーの虎のあの人思い出しちゃった
>>638
俺もそう思うわｗ

650 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:37:37.04 ID:xkmi8aWQ0

ソースラーメンってのはないのか？

651 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:37:48.29 ID:Y5aiJ56A0

辛い系なら板橋区「中本」だな。辛い中にも旨さあり。蒙古タンメン最高。

652 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:37:59.28 ID:Q4AbqB/c0

ここで富山ブラックの登場ですよ。

653 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:38:07.43 ID:e+WslpqN0

とんこつ替え玉で針金、粉落としで食うやつは味音痴
最低バリカタまでが許容範囲

654 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:38:08.21 ID:asKNY4iQ0

>>631
ラーメンは自分で味を調整する食べ物だぞ
何の為に卓上調味料が置いてあるんだよ

655 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:38:29.90 ID:J70Pa2Tw0

>>638
小池さんのは「うまそう」とは思わない。
でも、完全にアイコン化してて、見ると「ラーメン食おうかな」とは思う。

656 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:38:35.71 ID:XBDm7xNX0

画像がｗｗｗｗ

657 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:39:03.02 ID:XBDm7xNX0

>>8
うかつにも笑ってしまった。

658 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:39:10.66 ID:Kc9Wp6ON0

>>646
脂をうまいと感じる様になったら人間御仕舞いよ

659 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:39:20.76 ID:D50dLwsk0

>>640
店舗でインスタントも売れず、ワゴン行きの常連が
ランキングに入る分けなかろ。
あんなん食ってりゃ、胃腸やられて菊門もズタズタ
に成るわ。何の罰ゲームなんだよとw

660 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:40:07.83 ID:Ak5Ban9l0

3.11以降ラーメン食べる奴の気が知れない

661 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:40:09.95 ID:cmvNfPu20

>>654　インスタントラーメンだけど
塩ととんこつ＝食べるラー油とかパルメザンチーズ
よく足すわ

662 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:40:39.21 ID:J7T9G7150

とんこつにはマー油ですよ

熊本ラーメンね

663 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:40:43.29 ID:2uVeUrcCO

自分はトンコツに魅力を感じないし
何より博多のソーメンみたいな細い麺は好かん!!
中太～太麺でガッツリ食いたい
スープは塩が最高だな
次点で味噌

664 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:41:28.19 ID:1dJiZR310

マー油ってニンニクを焦がした油だろ？
すげえ身体に悪そうなんだがｗ

665 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:41:44.73 ID:7xZGA1Jp0

無鉄砲ラーメン

666 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:41:47.65 ID:akITUUbB0

日清の行列ができるラーメン「和歌山ラーメン」がうまい。
これはとんこつと何かが混ざっている。

667 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:41:53.67 ID:99ii1bOm0

トンコツなんか臭くて食べれん。
塩ラーメンだろ。

668 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:41:54.38 ID:asKNY4iQ0

最近は「下ろしニンニク」が置いてある店が少ないよね
スープが温くなるまでニンニクを入れて食べるのが美味しいのにね。。。

669 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:42:15.33 ID:c3puMgsy0

醤油入りのとんこつはまあまあいける。
でもやっぱ油っぽいんだよなー。
最近は塩、醤油、味噌なんかのあっさり系が好み。

670 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:42:16.58 ID:Shb+o4uF0

>>32
　　え　遊　今　ど　ボ　お　　　ヽ　　　　　　　　＿,,.-──- ､
　　え　び　度　こ　ロ　う　　　　 ',　　　　　　／::::::::::::::::::::::::::::::｀ヽ、
　　、に　税　へ　も　オ　　　　　i.　　　　／￣｀¨ー─､＿:::::::::::::::ヽ
　　お　来　務　た　う　ッ　　　　　l　　　 /　　　　　　　　　ヽ、::::::::::ﾊ
　　い　て　署　め　け　サ　　　　　l　　 ,ナニミ　　　＿＿　　　i::::::::::::::',
　　　。や　の　込　し　ン　　　　 l　 / i r‐｡､〉=r'"¨¨ｰ､｀ヽ　j:::::::::::::::}
　　　　ろ　人　ん　た　　、　　　　 j　 l ﾉ　ー /　 i　〔°ヽヾ=く::::彡:::::::j
.　　　う.　間　で　銭　　　　　　　/　〉-─''ノ　ヽ　￣　./　 }::::::彡:::ﾉ
　　　　か　つ　ん.　こ　　　　　　 / 　 l　　〈　　　　｀ー''"　 /r'"¨ヽ:::::）
　　　　　、れ　だ　は　　　　　∠　　 l　　　＿＿　　　　　　ﾚ /　 /:::く
　　　　　て.　よ　　　　　　　＿＞　 ',　　ヽ＿ノ　ヽ　　　ﾌ　/:::::::::〉
＼　　　　　　　　　、　　　　　 /　　　　　＼　　　　　　　　　ゝー'"::::::::::::ソ
　　ヽ、　　　　　　　　＿／　　　　　　　　｀ヽ､＿　 -‐'"　　|:::::::::::::::::::::::）
　　　　￣¨ー───　¨　　　　　　　　　　　　　 l　　　　　 -‐'"ヽ:::::::::::::::く

671 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:42:29.67 ID:cmvNfPu20

>>662
あのヤンキーのオッサンの店が作ってるの見てやろうとするけど
あそこまで黒いもの作れない
こつがあるのか俺がビビリながら作ってるのが原因かわからんけどさｗ

672 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:42:32.84 ID:pNjeMnuQ0

とんこつもはばがあるので、ひとくくりにせずどこらへんのとんこつが人気があるのかしりたい。個人的には一蘭、一味のさっぱり系がすき。

673 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:42:42.77 ID:uKHcgIfI0

>>568
博多店は開店直後に数回行っただけなんだけど
メニューが３択になってた
こってり、普通、あっさり

味もなんか気にいらんかったな
こってりと普通の違いも良く分らんかった
こってりが超こってりで、普通が京都のこってりぐらいか？
飯も黄色くなってる保温１５時間ぐらい経ってそうなのが出てきたし

674 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:42:43.63 ID:23Acm6tw0

>>664
馬の油じゃね

675 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:43:03.86 ID:qnOp85VZ0

汚ねー画像だな

676 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:43:32.57 ID:nvDvVVty0

博多天神が九州に逆上陸かけたら圧勝だろうな

677 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:43:32.88 ID:ciDqxWMi0

カレーラーメンってどうよ？

昔、インスタントであったのに最近全く見ない。
カップヌードルのカレーに負けちゃったのかな。
超がつくほど好きだったのに。

678 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:43:47.35 ID:yc+CRpAh0

>>665
無鉄砲って食べると
次の日トイレが無鉄砲ラーメンと同じ匂いになるよなｗ

679 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:44:00.56 ID:6KoBdSfV0

テレビで冷やし韓国って料理が人気だって言ってた
それで映ったんだけど、どうみても冷やし中華に
キムチを乗せてるだけだった

680 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:44:05.61 ID:Wpj7rTPe0

しょんべん臭い

681 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:44:06.56 ID:BfR1Y5010

匂いが苦手だな

682 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:44:15.02 ID:1ZnnGRiB0

キムチチゲに即席麺を投入するのが最高ニダー！

683 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:44:31.71 ID:J70Pa2Tw0

>>668
おろしニンニクって鮮度的に怖くない？
人気店なら回転してるから大丈夫だろうけど。。。

684 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:44:32.30 ID:c3puMgsy0

画像のとんこつラーメンに見苦しいアレが乗ってる！
てか、あんなもん乗ってるの今まで見たことないけど、どうしてああなった。

685 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:44:36.99 ID:IFtPcQLx0

食べ方一つですらみんながみんな自分の哲学やら持論やらを押し付けあう
だからラーメンは嫌いなんだよ。

686 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:45:04.40 ID:AiryVviQ0

紅ショウガだろ

687 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:45:18.38 ID:cmvNfPu20

>>674
にんにく焦がしたやつじゃないんかｗ
>>668
昔は置いてる店多かったよね
>>683じゃないが俺も気になる

688 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:45:24.20 ID:huIDvDpTO

つうか関東に進出してきているとんこつラーメンは匂いが臭い。本場のとんこつラーメンは臭くない。

689 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:46:01.16 ID:RZ76mL5k0

味がわかる2chなら味噌押しかと思ってきてみたら・・・
お前らには心底がっかりだ。

690 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:46:16.13 ID:IlykB7dAO

とんこつ醤油はトンコツに分類されて集計してんのかな、ならまぁ納得なんだが。

691 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:46:16.98 ID:asKNY4iQ0

>>661
人それぞれの味があるよね♪

692 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:46:21.28 ID:QbE8lsaM0

札幌で一時期流行ったけど（今もか？）、
味噌塩しょうゆ味を無理にラインアップするもんだから、
どれもボンヤリ味で食えたもんじゃない。
純粋なとんこつラーメン一本にした方がいいのになあ。

693 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:46:24.01 ID:du6ocMH10

今年から福岡住んでるんだけど豚骨ラーメンの店しかないよ…
美味しいけどさすがに飽きるよね

ちなみに一番好きなラーメンは尾道ラーメン

694 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:46:24.67 ID:mddQ7ffR0

タンメンが一番好きだ
取りあえず塩系ということで
塩ラーメンの透明なスープが好きです

695 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:47:14.63 ID:ufgF8eXZ0

日曜の昼はさっぽろ一番塩に決まってるだろ

696 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:47:20.58 ID:asKNY4iQ0

>>683
マイ調味料として持ち歩いてる

697 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:47:20.99 ID:tzVmIMLFO

>>663 しねばいいのに

698 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:47:31.83 ID:KiycsMwM0

>>689
ちょっと濃い目の味噌にライスつけるのがマストアイテム

699 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:47:52.12 ID:AiryVviQ0

フジの
デモに行こう

700 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:47:59.00 ID:c+L3+tEm0

>>1
味噌は３位なのね
四国の愛媛は味噌が基本なんです
ご飯としてお腹を太らすには味噌かトンコツですかねぇ
醤油やＳＩＯは美味しいのですがあっさりしすぎて食べた気がしないです

701 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:48:02.73 ID:bWz3SMrG0

年のせいか最近とんこつは食うのつらくなってきた。
というかこのくそ暑い中らーめんなんか食えない。
冷やし中華か冷やしつけ麺か冷やし坦々麺だな。

702 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:48:15.07 ID:rjYuX+YwP

>>683
24時間営業の牛丼屋の紅しょうが、底のほうは何年前の
なんだという話があったな・・・

703 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:48:26.30 ID:cmvNfPu20

>>685
だからおもしろいんでしょ
話題が尽きない
他人の好みを自分合うか試すという楽しみも出てくる
>>691
あるよねｗ

704 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:48:34.50 ID:MkRpjpZk0

とんこつラーメンでも、福岡と熊本は味が違うなあ。

熊本は美味しい。マー油とにんにくチップ。

705 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:48:46.30 ID:YbxiofeBO

インスタントでもないかぎり豚骨と味噌が上位はないわ

706 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:49:02.44 ID:asKNY4iQ0

とんこつラーメンが美味しいのは確かだが、チョンの組織票と同じ匂いがする

707 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:49:06.45 ID:p6r7y5SO0

>>683
あれは保存料たっぷりだから大丈夫なんだよ
別の意味で危ないのかもしれんがｗ

708 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:49:08.62 ID:e+WslpqN0

>>672
一味と大砲あたりだなオレの場合
ランク下がって丸幸、丸星
長浜ラーメンも食うけど久留米ラーメン派かな

709 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:49:11.86 ID:bz6R4IsY0

>>695
俺も小学校のころ土曜の昼はけっこう食べてた。

710 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:49:35.10 ID:1dJiZR310

>>688
おいおい、逆だろｗ
数十年前、初めて関東にとんこつラーメンが進出してきた時、臭くて臭くて見向きもされなかった
それを鶏ガラ、魚介スープとブレンドしたり、さらにしょう油を入れたりして改良したんだよ
それで初めて人気になった
んで、最近になって、「あえて」とんこつ臭を残してる店もあるってこと
これが本場の味でっせ、みたいなｗ

711 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:49:55.86 ID:H58uZuiT0

博多っ子ですけど、袋麺は味噌しか買いませんｗｗｗ

あと、ラーメンよりうどん蕎麦のほうがはるかに好きです

712 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:50:27.18 ID:Shb+o4uF0

>>709
「鍵っ子」てやつか？

713 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:50:35.91 ID:IibIP6vd0

冷やし韓国メンが最強ニダ

714 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:50:36.04 ID:J70Pa2Tw0

>>696
それなら大丈夫だけど、店に遠慮しちゃってマイ調味料は無理だな。。。
>>687
同志居たｗ

715 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:50:57.39 ID:qxJJM9Ai0

どっかのスレで塩醤油ラーメンなんてないだろって書いてあったけど

目黒にある

716 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:51:30.65 ID:lXYjKN0S0

塩が一番だな、豚骨だけはマジでありえない
豚骨好きなやつとか味覚障害だろ

717 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:51:41.85 ID:3VH4Of320

長浜ラーメンはまずい。
久留米は旨い。体には悪そうだけどｗ

718 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:51:45.60 ID:QkTMfvzE0

とんこつは豚臭い (・ё・)

719 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:51:54.06 ID:asKNY4iQ0

>>710
半端な処理や調理でトンコツ臭を残して「本場だぜ！」と言い張る店もあるのがな。。。

720 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:52:02.17 ID:JigmNhh50

博多ラーメン最高の私だけど、密かにカルビラーメンも好き。
味噌がほんのちょっとのみそラーメンもいいな。

721 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:52:02.09 ID:Vdf4FV9U0

>>693
たつし食ってから福岡語れや。しね。

722 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:52:50.41 ID:MkRpjpZk0

醤油ラーメンと中華そばは違う。

塩ラーメンとタンメンは違う。

723 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:52:52.89 ID:ZlCU8XsE0

あんまりラーメン食べないからわからないんだけど
とんこつってスープなんでしょ　なら鶏ガラや煮干し出しと比べるべきじゃないの？
みそとか塩は味付けでしょ

724 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:53:01.46 ID:AiryVviQ0

>>704
マー油って何

725 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:53:18.13 ID:uKHcgIfI0

>>711
俺も博多だけど
俺はチャンポンが一番かもしれん・・・
うどんや蕎麦も好きだけどね

どこの店が美味しいとかは分からんけど

726 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:53:29.09 ID:/ZG/DsYq0

俺は塩だね断然

727 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:53:43.99 ID:Qjv4MvLu0

つか、このアンケで人気のとんこつは九州のとんこつも含むが
大半は家系とか野ホープとか二郎のような関東で人気のとんこつをイメージして答えてると思う

728 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:53:56.39 ID:pZdKOHhI0

長崎ちゃんぽんは好き
札幌味噌ラーメンも好き
タンメンも好き
醤油ラーメンももちろん好き（特に鶏と豚でダシとったやつ）
激辛も好き
マニアックなやつも良いがたま～にハズレがある

729 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:53:58.51 ID:7YUar56BO

豚骨で「メンマ」が入っているのは「偽物」だぜ。

730 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:54:23.62 ID:Shb+o4uF0

>>725
博多って麺をあまり茹でないんだろ。

731 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:54:51.08 ID:ciDqxWMi0

>>723
こまけぇことはいいんだよwww

732 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:54:52.11 ID:1dJiZR310

>>729
があああ、メンマ食いたい、死ぬほどメンマ食いたい
くっそ、ほんと腹が減るスレだな

733 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:54:54.35 ID:oZC8iq6r0

とんこつ　＝　うんこ汁

以上

734 ：美香 ◆MeEeen9/cc ：2011/09/11(日) 10:54:59.72 ID:cUgVg5kn0

∋*ﾉﾉノ　ヽ*∈
　川´･ω･`川　最近、辛いラーメンが流行ってるよね。
　　　　　　　　　　韓流の影響だろうけど。

735 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:55:01.50 ID:k4lxyZtK0

>>1
次はキムチラーメンが一位になる伏線だよね?

736 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:55:31.19 ID:ZlCU8XsE0

北海道で札幌ラーメン食べたら高くてまずかった

737 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:55:44.69 ID:AiryVviQ0

>>713
クソ赤痢が
にだーあはは

738 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:55:53.59 ID:asKNY4iQ0

何気に現地で食べるのが一番だと思う
沖縄のオリオンビールを本土で呑んでも大して美味しく感じない
（多分）味に違いは無いんだｒふぉうけど、あの気候とマッタリした時間の流れも味なんだろうね
これはラーメンにも言える

739 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:56:02.88 ID:O2LeFLgo0

ボクは冷やし中華が好きだよ

740 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:56:15.72 ID:pNjeMnuQ0

とんこつがくさいっていってるのはまだしらないだけ。

741 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:56:38.53 ID:aP02jS1LP

ストロンチウム入り

742 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:56:39.79 ID:J70Pa2Tw0

>>702
管理悪いとそうなるだろうなぁ。。。
知ってる吉牛の店舗はコマメにケース洗ってたけどｗ
>>707
業務用のプラ瓶ゴト置いてる男前な店もあるね。
俺はにんにく片とクラッシャー置いてる店じゃないとにんにく入れ無いけどｗ

743 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:56:47.17 ID:MkRpjpZk0

断トツ１位は、坦坦麺だな。1000円くらいするちゃんとしたものはマジ旨い。

744 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:56:51.81 ID:uKHcgIfI0

>>730
ラーメンの麺のことか？
注文時に生とかハリガネとかバリカタとかカタとか
麺の固さを言うんだよ
生とかハリガネだと、一度さっさと通すぐらいで
茹でたりしてないかもな

745 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:57:25.40 ID:3VH4Of320

キムチラーメンとかいらないよ。
むしろ韓国系では冷麺が美味い。

746 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:57:34.00 ID:UUQTa0840

別に何でもいいけど
味噌ラーメン推すラーメン屋だけは信用ならない
あんなもん不味くなりようが無い

747 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:57:38.38 ID:HnkkvK0V0

>>1
参考画像ふざけんな。
福岡人だが、キムチは乗せない。
ご飯のあてとして食べ放題の漬物に混じってキムチがおいてある店もたまにあるが、ラーメンにはいれない。

748 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:58:23.59 ID:FQN6TNRf0

>>732
桃屋のビン入りメンマは至高

749 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:58:28.17 ID:akITUUbB0

俺はチャンポンが一番好きだけど、ちゃんぽんは九州の定食屋の定番メニュー。

750 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:58:39.09 ID:asKNY4iQ0

>>746
味噌ってハズレは少ないね
大当たりも少ないけどさ

751 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:58:41.88 ID:9QEM7q2a0

>>1
散々書き込まれてるんだろうけど、こんなにキムチ乗っけたら出汁もなにもねえだろ…
しかもカメラマンが下手すぎる
カメラ女子()の方がまだ美味そうに撮ってくれるぞ

そして一番美味いのは「担々麺」だ
二度と間違えるな

752 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:58:45.19 ID:e+WslpqN0

インスタントラーメンでロングセラーの
うまかっちゃん、サッポロ一番塩ラーメン、マルタイ棒ラーメン
のうまさはガチ

753 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:58:46.98 ID:CVlzUNjC0

しょうゆも、塩も味噌も好きだけど
別の食べ物でも同様の味付けあるからな

トンコツだけは異色の味、だからうまい！

754 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:58:51.51 ID:W5Rv97wZ0

藤崎奈々子は豚骨ラーメン part1
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1220675435/l50

755 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:58:52.89 ID:Kqf90mE+0

>>709
俺はやきそば弁当だった

756 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:59:07.73 ID:Shb+o4uF0

>>748
ヾ( ﾟдﾟ)ﾉ゛ｼﾅﾁｸｰって言わないの？

757 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:59:14.22 ID:3O3qOkTC0

前福岡で金龍ってラーメン屋で食ったけど不味かった。
何あのどろどろとした油濃さ。

758 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:59:25.29 ID:xCu4KLv90

インスタントなら、チャルメラ醤油味だな。

759 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:59:46.49 ID:1dJiZR310

>>743
タンタン麺はアタリハズレが多い気がする
ゴマ使ってるから、香りを出したり、作る方もハードルが高い

俺は野菜たっぷり、コショウたっぷりのタン麺だなｗ
あまりハズレがない

760 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:59:52.26 ID:v9NjpZinO

醤油豚骨の立場は…？

761 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 10:59:57.75 ID:asKNY4iQ0

>>748
あれは最高だね
298円とかのカップラに半分くらい入れて食べると美味しい

762 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:00:00.37 ID:c+L3+tEm0

初めて福岡の一蘭行ったときは美味しすぎて感動した
通な人からすれば化学調味料オンパレードのラーメンらしいのですが
自分はかなり美味しく感じました

763 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:00:15.81 ID:Vdf4FV9U0

>>757
金龍は本読みに行くところ。
使い方間違ってるよ。

764 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:00:29.57 ID:qxJJM9Ai0

>>755
あなた、北海道出身ですね

765 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:00:41.45 ID:AiryVviQ0

>>745
＞キムチラーメンとかいらないよ。
＞むしろ韓国系では冷麺が美味い。

ゴムゴム

766 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:00:58.87 ID:E2NVsTob0

　ま　た　捏　造　か　!

767 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:01:20.56 ID:bz6R4IsY0

>>725
ちゃんぽんって人気あるの？
なんかあのスパゲティみたいな麺とか具がどっさりな点とかが苦手。
リンガーハットとかチェーンがあるくらいだから人気なのかな。

768 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:01:23.43 ID:H58uZuiT0

>>1
今気づいたけど、画像に悪意がありすぎｗｗｗ
キムチとか見たことねーよ

あと、県外の「博多ラーメン」って謳ってる店入ると、だいたいトッピングに明太子がある
舐めてんのかとｗｗｗ

769 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:01:44.23 ID:Shb+o4uF0

ネギ嫌い！
ネギ嫌い！
ネギ嫌い！

口が臭くなる！

770 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:01:48.33 ID:MkRpjpZk0

>>759
日高屋の野菜たっぷりタンメン（490円）はどうよ？

771 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:02:04.66 ID:e+WslpqN0

>>757
金龍は大はずれ引いてるわｗ
あそこは腹になにかためる雑談や新聞、漫画読みに行くところ

772 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:02:30.66 ID:asKNY4iQ0

>>762
化学調味料無し（無化調）を謳っているラーメン屋は長続きしない＆少ないこと考えたら通ぶっているだけの奴は少数

773 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:03:19.27 ID:1dJiZR310

>>770
まだ会社にいたころは、週に一回は食ってたよｗ
まだ会社にいたころは・・・

774 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:03:21.72 ID:FQN6TNRf0

>>761
298円の袋ラーメンでやるとさらに美味いぞ
店では食えない豪華なメンマラーメン　ウハウハである

>>764
ダブルラーメンはサッポロ一番を凌駕する北の王者

775 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:03:48.38 ID:9z9JaY9n0

>>386
マジで！？

776 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:03:52.39 ID:3VH4Of320

>>765
確かに面は白っぽいゴム系だよね。
でも先輩につれて行っって貰った店で食べた冷麺は素晴らしくうまかったよ。

777 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:03:58.50 ID:HnkkvK0V0

>>729
トッピングはきくらげか海苔だな。博多では海苔あんまりみないけど。

きくらげラーメン頼むとスープが見えないくらいきくらげが載ってくる店があるｗ
翌日お通じが凄いことにｗ

778 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:04:06.83 ID:MkRpjpZk0

>>762
それは、一蘭の座席独自の間仕切り効果で、気が付いたら食べることに集中してたからじゃね？

779 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:04:07.19 ID:G1DJN8qeO

>>674
ラーメン業界では焦がしニンニク油
健康食品業界では馬の油

780 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:04:19.56 ID:J70Pa2Tw0

>>768
博多駅の地下にあるラーメン屋も明太子ラーメンあったよ。
てゆうか、かろのうろんにも明太子うどんがあって観光客相手って大事なんだなって思った。

781 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:04:22.49 ID:LIp0NteK0

豚骨うまいけど塩分が高すぎる
あれなんとかならんの？

782 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:04:41.48 ID:4LrjnPFX0

俺、福岡市出身、東京にきて２０年になるが福岡でも東京でもおいしい
とんこつラーメン店は３つに１つもないな。とんこつの臭みが出ている店は
問題外と思うが結構多い。」

783 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:05:03.12 ID:xCu4KLv90

とんこつは臭みがなあ・・・

784 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:05:07.29 ID:dHk0WSmS0

じんこつラーメンはないのか

785 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:05:09.11 ID:AiryVviQ0

京都のウドンがウメー池袋西武でも売っている

786 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:05:15.99 ID:bz6R4IsY0

>>534
伏せ字にしないで評判とか書くと何か起こるの？

俺も今日昼は○蘭デビューしようかな。

787 ：忍法帖【Lv=13,xxxPT】：2011/09/11(日) 11:05:17.36 ID:Oekjh3xLP

>>103
キムチ入れるくらいなら納豆入れたほうがマシ

788 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:05:37.49 ID:8Kq8+5uV0

とんかつラーメンって有りだと思うけど見たことないな

789 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:05:47.49 ID:Shb+o4uF0

>>787
水戸黄門　乙

790 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:06:00.06 ID:Qjv4MvLu0

>>746
以前入ったラーメン屋の味噌ラーメンはどんぶり一杯の赤だしの味噌汁のような代物でかなりすごかった
赤だしの味噌汁は確かにうまいがどんぶり一杯もいらねーよと

791 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:06:29.72 ID:1dJiZR310

>>788
ねーよｗ
あなた名古屋人ですね

792 ：美香 ◆MeEeen9/cc ：2011/09/11(日) 11:06:30.65 ID:cUgVg5kn0

∋*ﾉﾉノ　ヽ*∈
　川´･ω･`川　喜多方ラーメンってラーメン界では、
　　　　　　　　　　まだ新参者扱いなの？
　　　　　　　　　　　それとも、もう立派に地位を確立してるの？

793 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:06:37.35 ID:asKNY4iQ0

>>774
手間とのバランスがある
桃屋の瓶入りメンマを超えるメンマを使っているラーメン屋は殆んどないだろうね

794 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:06:43.49 ID:e+WslpqN0

>>768
画像見て気づいたｗ
とんこつに山盛りのキムチはねえよなｗ
おれなら即店出るレベルｗｗｗ

795 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:06:55.69 ID:LgGjP92O0

>>23
今はもう無いが、昔浜松市に伝説の塩専門店が有ってだな.....

796 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:07:02.14 ID:BFsfoaBY0

いいともで調査やらせろよ

797 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:07:38.24 ID:9z9JaY9n0

カップヌードルなら塩が一番だな

798 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:07:37.92 ID:fVCn+mL00

>>676
食べてないから味にどうこう言うつもりはないけど、博多なの天神なのと突っ込みいれたくはある
東京で言うと渋谷新宿みたいなものよ、それって・・・

799 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:08:19.90 ID:/yi8Z8Pm0

>>788
俺の田舎には20年前位からあるよ

800 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:08:42.37 ID:1dJiZR310

横浜の中華街行ったら業務用のメンマ売ってるよ
バケツみたいな大きさの缶詰
メンマ好きならヘブン状態、死ぬほど食えるｗ

801 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:08:56.74 ID:asKNY4iQ0

>>792
今どき福島のラーメンを食べたい奴は少ないだろ
喜多方が原発からどれくらい離れているかなんて調べるつもりないしさ

802 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:09:43.40 ID:Shb+o4uF0

臭くない「とんこつラーメン」って「ソーキそば」みたなもんか？

803 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:09:59.42 ID:JKbH7Ib40

>>767

リンガーハットのちゃんぽんは美味くないなあ
冷凍食品の具つきの奴とか、別茹でしなくていい生麺のやつはいいよ

804 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:10:18.21 ID:Z0oORYmu0

旧ヤクルトラーメンのスープに勝てるものなんてあるのか？

805 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:10:29.49 ID:asKNY4iQ0

>>788
パイコー麺の兄弟だと思えば大丈夫かな？

806 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:10:33.94 ID:uKHcgIfI0

>>767
まぁ、オシャレな食べ物ではないかもしれんが
あの具沢山なとこが魅力なんだと思うよ
ラーメンと違って比較的外れも少ない
学生街の食堂なんかのちゃんぽんでも十分美味しいしね

中華街とかに行けば、本格的な美味しいのがあるのかもなぁ

807 ：忍法帖【Lv=13,xxxPT】：2011/09/11(日) 11:10:42.77 ID:Oekjh3xLP

>>789
がんばろう水戸黄門

808 ：美香 ◆MeEeen9/cc ：2011/09/11(日) 11:11:01.45 ID:cUgVg5kn0

>>801
∋*ﾉﾉノ　ヽ*∈
　川´･ω･`川　別に福島県でなければ食べられないわけじゃないでしょ。
　　　　　　　　　　うちこないだ都内の坂内ってお店で食べたら、すっごいおいしくてびっくりしたのね。

809 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:11:04.60 ID:kPri5SYL0

クサイ。クサすぎる。
ゴキエルを誘引するから町にいらない。

清潔な中華料理やってないよな。
清潔な和食の店はあるのに。

ましてや清潔な韓ry

810 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:11:08.06 ID:c+L3+tEm0

>>772
おぉ、なるほど

>>778
福岡の一蘭は３箇所行きました
支店名は忘れましたが、仕切りのないところも１店ありました
でもあの仕切りがいいですね
替玉などの追加注文をするときチャルメラの音楽がなるのもいいです

811 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:11:18.50 ID:uDor+/Pc0

味千で十分

812 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:11:27.43 ID:NseTOGgT0

>>803
リンガー昔は美味かったんだがなあ
最近は確実に味が落ちてる

813 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:11:39.60 ID:TWWf1LPq0

えええ？キムチラーメンが1位じゃないのか？ｗ
1位から10位までキムチラーメンにしろよ、チョン

814 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:11:47.77 ID:3fw4Rzuu0

東京で油ギラギラ醤油ラーメン出されたときのショックはいまだ忘れられない
トンコツラーメンは意外にあっさりして臭みなんて殆ど無い
東京の醤油臭いラーメンはラーメンとは言えない。

815 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:11:50.28 ID:O2LeFLgo0

ポンコツ

816 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:12:07.56 ID:YqVOLRz70

味が似たり寄ったりだが当たり外れが少なく
何より圧倒的にうまい、味噌が一番だろ

817 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:12:07.71 ID:YfKYzwuS0

>>769
安心しろ

食わなくても臭いだろうて

818 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:12:11.40 ID:x54NpCCB0

じゃんがらラーメンを食うと下痢になる

819 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:12:43.62 ID:Vdf4FV9U0

>>803
直方の千成やとか唐津の井手ちゃんぽんが美味いよ。

820 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:13:32.29 ID:D6cGIK9O0

>>22
テーブルに置いてある赤いやつ(ニンニクと何か混ぜたの)入れて食うとウマーーー
毎回ほぼ全部入れてるｗｗ

821 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:13:37.35 ID:V17dgcWR0

なんでもいいよ
近所にでいたダシの一切きいていないラーメンよりは

822 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:13:47.16 ID:FQN6TNRf0

>>809
なんでラーメンのスレで汚い半島の話を出すんだテメーは
テメーはキモ美香か

>>812
野菜を多くしたのは良かったし心意気は買うんだが
野菜への火入りが甘くなった上とスープとのバランスが壊れてるな
がんばってほしい

823 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:13:47.84 ID:a+yX2xHuO

豚骨はニカウさん

824 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:14:39.37 ID:s2UmLC+90

全部ミックスすりゃ美味いだろ

825 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:14:56.71 ID:Shb+o4uF0

>>817
キムチいれないで下さい。

826 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:15:26.16 ID:khjR51QV0

塩一択

827 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:15:30.99 ID:Qz623jVd0

ラーメンは
うまい塩ラーメンが一番うまいが
うまい塩ラーメンはなかなか無い
出汁ひとつでだいなしになってしまうからな
九段下にうまい塩ラーメンがある

828 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:16:10.90 ID:EdhBdlog0

>>66
焼きラーメンだね

829 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:16:15.16 ID:asKNY4iQ0

>>808
チョンの次は福島に粘着するのか？
どうしようもないクズオヤジだな

830 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:16:31.68 ID:Q6MUHL+G0

とんこつはないわｗ

831 ：美香 ◆MeEeen9/cc ：2011/09/11(日) 11:16:45.13 ID:cUgVg5kn0

∋*ﾉﾉノ　ヽ*∈
　川´･ω･`川　塩らーめんって、いまいち弱いよね。
　　　　　　　　　　塩らーめんで日本一おいしいって言われてる
　　　　　　　　　　　「ぜんや」食べた事あるけど、いまいちだったの。

832 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:17:00.10 ID:mJaO1VCU0

写真のラーメンにキムチが入っている件

833 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:17:36.24 ID:6kyLZn+W0

ちゃんぽんは長崎県に行くと旨い店がゴロゴロしてるよー
地味な店でもレベルが高くて感動する
ただし長崎の中華街は高い割に結構地雷

834 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:18:10.03 ID:Shb+o4uF0

>>828
ネコラーメンってホントに有るの？

835 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:18:41.91 ID:Qz623jVd0

味噌ラーメンは味噌で豚骨ラーメンは豚骨でごまかしている
塩ラーメンはごまかしがきかない
うまい塩ラーメンが一番うまい

836 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:18:58.23 ID:cmvNfPu20

>>831
うまいうまくないは自分に合うかどうかだからなあ
それに毎日同じ味で出てくるとも限らないし当たり外れの日もあると思う

837 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:19:19.09 ID:T6hWlL6J0

とんこつって塩とんこつだろ

838 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:19:29.98 ID:Ou+32zJm0

>>819
高らかな味覚障害者宣言乙

839 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:19:35.21 ID:HnkkvK0V0

>>806
佐賀～久留米あたりのラーメン屋のちゃんぽんは、どこも旨い気がする。
長崎新地でも食べたけど、たしかに旨いがお上品な感じだったな。
ちゃんぽんは、ふらっと近所のラーメン屋に行って、がっつり食いたいけど最近野菜も足りてないしなー、って時に選ぶもののイメージだｗ

840 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:19:51.54 ID:oAudLoIV0

>>835
たつしのことかー

841 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:19:59.38 ID:Qlpmye260

尾道ラーメンが好きな俺は異端か。しかしとんこつは福岡より熊本のほうがうまいよね。
しかし一蘭はわざわざカウンターが仕切りになってて味に集中しろということだと思い
期待して食ったらまずかった。たまたまはずれの日と思い次の日も食ったがやっぱまずかった。

842 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:19:59.42 ID:e+WslpqN0

>>833
長崎のリンガーハットは何気にうまいｗ
何か違うんだろうか

843 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:20:08.51 ID:Hhim81fK0

チャー・シュー・メーン

844 ：美香 ◆MeEeen9/cc ：2011/09/11(日) 11:20:38.89 ID:cUgVg5kn0

∋*ﾉﾉノ　ヽ*∈
　川´･ω･`川　らーめん発祥の地である中国では、
　　　　　　　　　　日本ほどは種類がないらしいね。

845 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:21:08.86 ID:Shb+o4uF0

ラーメン、餃子、炒飯、全部美味しい店は無い。

846 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:21:41.91 ID:u3Ti8X/T0

>>762
一蘭は何か変な臭いがして駄目だった

福岡住んでても美味しいラーメン屋ってそんなにない
ってかラーメンは飽きるほど食べたしどうでもいいｗ

847 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:21:47.80 ID:uURV+knx0

塩も旨いけど、あっさりした麺類だったら
うどんや蕎麦の方が旨いしな
ラーメンはやっぱりこってりで腹にズシっと来る奴がいい

848 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:22:08.93 ID:asKNY4iQ0

>>841
福岡が劣化パクりしたから当然
売り方が上手いのが福岡で、味が美味いのは熊本

849 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:22:09.21 ID:5yxrhjzn0

おつゆは存在感少なめでチャーシューとか麺を味わいたい気がする

850 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:22:40.47 ID:k5Ed2pAO0

>>846
その一蘭どこで食べた？

851 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:22:49.21 ID:KUaRMsgR0

１５年前に食った金龍はすげー美味かった気がする。今の味はあのころと比べてどうなんだろう。
今は東京在住でいろんな店食べ歩いてるけど金龍っぽいラーメンに出会ったことがない。
もう一度食べたいな・・・

852 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:23:02.96 ID:H58uZuiT0

>>780
あぁ、博多駅周辺のラーメン屋は何件か明太子のトッピングあるな
商売とはいえ、なんのプライドもない店だなｗｗ

853 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:23:04.01 ID:9YqNgrT/0

タンメンが入ってないとか

854 ：キムチヨーグルト ◆ougzENq.u6 ：2011/09/11(日) 11:23:30.73 ID:Cim6wQhb0

しょうゆ・・・

855 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:23:37.49 ID:OcW8+sN20

>>1
なんで画像変えるの？

856 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:23:46.34 ID:EVg1Z64W0

>>842お前のバカ舌

857 ：美香 ◆MeEeen9/cc ：2011/09/11(日) 11:24:10.86 ID:cUgVg5kn0

>>836
∋*ﾉﾉノ　ヽ*∈
　川´･ω･`川　最初にお店にいって美味しくなければ、
　　　　　　　　　　普通は見きりつけるでしょ。

　　　　　　　　　　　　うちはそのお店で一番高いラーメン注文して、
　　　　　　　　　　　　　それで美味しくなければ二度と行かないのね。
　　　　　　　　　　　　　　普通はみんなそうだと思うんだけど。

858 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:24:34.27 ID:aWRXtx100

ラ王のとんこつはもうないん？

859 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:24:44.99 ID:u3Ti8X/T0

>>850
筑紫通り沿いの店
これは好き好きだから自分は合わなかった

860 ：忍法帖【Lv=13,xxxPT】：2011/09/11(日) 11:25:10.32 ID:Oekjh3xLP

そういや、九州って「ラーメンください」って注文すると、とんこつラーメンが出てくるの？

861 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:26:30.57 ID:k4lxyZtK0

>>827
豚骨ラーメンだって同じさ。
その日のスープの出来で左右されるし、時間帯でも左右される。
相手がなま物なだけに豚骨の方が難しいかも知れん。

862 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:26:52.96 ID:u93th/GMO

>>860ごく普通に

863 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:26:53.84 ID:6kyLZn+W0

>>848
パクリじゃないだろ
博多や長浜ラーメンはあっさりタンパク系で
久留米や熊本は濃厚系
系統がぜんぜん違うラーメンをパクりってなー
どんな思考だよ

864 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:26:58.16 ID:qK1k9aet0

○○はまずい！と言う奴の大半は
うまい○○を食ったことが無いんじゃないかとか思う。

あ、キムチは別な。

865 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:27:01.65 ID:e+WslpqN0

>>852
明太子のトッピング確かに何件かあるね
マジでなめてるだろと思うわ

昔、荻窪に九州ラーメンって書いてあって入ってみたら
とんこつではなくパイタンスープに明太子はいってて
なめるのもいい加減にしろと思ったことがあるｗ

866 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:27:06.54 ID:asKNY4iQ0

>>857
ごもっともな意見だが、自分で味付けした？
ラーメンは自分で味付けするのも楽しみの１つだぞ
店に置いてある調味料でも、自分で持ち込んだマイ調味料でも良いから
店側が作ったベースの味を自分好みにカスタマイズせねばならんよ
出されたラーメンをそのまま食べるなんて愚の骨頂

867 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:27:19.25 ID:uKHcgIfI0

>>839
野菜は大事やけんね
ラーメンは体に悪いイメージだが
ちゃんぽんならちゃんと食事した気分にもなる・・・

868 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:27:23.83 ID:akITUUbB0

>>860 イエッスサー。この前久留米で注文した。ちゃんととんこつラーメンが出た。

869 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:27:35.70 ID:k5Ed2pAO0

>>841
その一蘭どこで食べた？
個人的に一蘭は本店が一番美味しいと思う

>>851
金龍は味を大幅に変えました
リニューアル後も美味しいけど
女性向けの味付けというか昔の硬派で濃厚で
豪快な味ではなくなりました
店の雰囲気もお洒落っぽくなってる

870 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:27:36.83 ID:FQN6TNRf0

>>846
ていうかラーメンスレはなんか福岡人が突出して頑張る
一蘭はいいだ悪いだというレスは必ずつき
一風堂がいいと言う奴は素人というレスがつき
「ここがいい」というレスにも「いやそこはダメだ」とか出張ってくる

とんこつを否定されると怒りのレスが必ずつき
バリカタでお腹を壊したと言えば必ず頼むなよとレスがつく
「高菜食べてしまったんですか」は既に殿堂入り

もうこれは定番の流れ
なんなの福岡人ｗｗｗｗ

871 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:27:56.86 ID:c+L3+tEm0

トンコツラーメンと言えば
博多トンコツが有名なのですが
実は熊本のトンコツラーメンもかなり美味しいです

872 ：☆暴言ダン吉 ◆07OdcvwWr6 ：2011/09/11(日) 11:28:03.92 ID:As9H9HsuO

(´･ω･`)y-~~ やっぱ俺は、桂花と天下一品かなぁ。

外回りしてても、あんまし他の店に入りたいとは思わんし☆

873 ：忍法帖【Lv=13,xxxPT】：2011/09/11(日) 11:28:09.00 ID:Oekjh3xLP

むしろ北海道で、ラーメンくださいっていうと、味噌ラーメンが出てきたりしないよな？

874 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:28:29.66 ID:asKNY4iQ0

>>863
トンコツを煮込む時間や火力をケチっただけだろ
劣化パクりだよ

875 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:28:47.97 ID:pdNmXbBwQ

>>857
オッサン、食べ物スレでもバカなんだな。
高いメニューが一番美味いとか、どんな感性よ？

876 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:28:56.39 ID:1dJiZR310

>>866
＞自分で持ち込んだマイ調味料でも良いから

調味料持参でラーメン屋行くのかよｗｗ
ありえねえ、どこ？

877 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:28:58.10 ID:A8eC5dU/0

>>866
最後の一文が余計だな

878 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:29:42.14 ID:yc+CRpAh0

ラーメンに餃子ってのは分かるけど
最近、ラーメンに唐揚げ付けて出す店も結構多いよね
必然的にライスも大盛になるから
カロリーのフェスティバルだなこりゃ

879 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:30:03.94 ID:cmvNfPu20

>>857
そりゃそうだわな
近所だから何回も行くかもしれんが遠征なら余計そうなるし
>>841
尾道うまいよ
俺も好き

俺が一番嫌いなのは
食う前に勝手にコショウを振って入れてくる店だな
好みの量あるだろ
○○旭さんよ～

880 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:30:12.20 ID:KfkohQCf0

とんこつだけじゃなく
とんこつ醤油がいい。

881 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:30:21.37 ID:mJaO1VCU0

ラーメン●朗は無視ですか、そうですよね

882 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:30:29.57 ID:u93th/GMO

醤油ラーメンは締めには良いが
豚骨はきついなあ

と思う。
あくまで好みの問題でこんなに盛り上がれるのもすごいなあ。

883 ：忍法帖【Lv=13,xxxPT】：2011/09/11(日) 11:30:31.50 ID:Oekjh3xLP

>>862,868
九州あなどれないな。
ラーメン注文するのに油断ができない。
醤油ラーメン食べたいのにとんこつ出てきたりしたら目も当てられない

884 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:30:47.81 ID:oAudLoIV0

>>860
元祖長浜とか勝手に人数分のラーメン出てくるｗ
入ったら急いで麺の硬さを頼むべし。
ちなみにビールの「生」のつもりで生頼むと生硬麺出てくるからなｗ

885 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:30:48.46 ID:yAL1IHEUI

>>869
金龍ってあのチェーンの金龍？
俺も何年も食ってなくて今度帰省した際に、食べに行こうと楽しみにしてたのに…

886 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:30:59.31 ID:asKNY4iQ0

>>876
外食するときはマイ調味料を持っているだけ
ラーメン屋に限ったことではない

887 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:31:05.81 ID:5HZRlgdL0

>>1
それはないわｗ
キムチ鍋ごり押しといい
とんこつラーメンも、どっかの国の人のごり押しか？ｗｗｗｗｗ

888 ：美香 ◆MeEeen9/cc ：2011/09/11(日) 11:31:24.77 ID:cUgVg5kn0

>>866
∋*ﾉﾉノ　ヽ*∈
　川´･ω･`川　うちはtoppingは一切入れない派だから。
　　　　　　　　　　店の出したもので、店の実力をそのまま評価するのね。
　　　　　　　　　　　自分でarrangeするのは、後々常連になってからでいいでしょ。

>>875
∋*ﾉﾉノ　ヽ*∈
　川´･ω･`川　安いのより美味しい可能性は高いでしょ。
　　　　　　　　　　値段の高いほうが。

　　　　　　　　　　　それくらいはあなたの脳みそでも理解できるよね。

889 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:31:46.38 ID:Shb+o4uF0

>>879
調味料を置いてあるの可笑しいよな
酢、胡椒、ラー油、ニンニク　全部入れる奴いるし。

890 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:31:52.30 ID:c+L3+tEm0

>>869
一蘭本店て歌舞伎座？の近くでいいでしょうか？
たしかにあそこは美味しかった記憶があります
それと天神の渡辺通りを東に走って右側にある一蘭も美味しかったです
来店芸能人の写真が沢山貼ってありました

891 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:32:07.56 ID:KUaRMsgR0

>>870
マジすか？

残念だなぁ。あの真っ白でクリーミーなスープはもう食べられないのか。
麺も独特な感じだったなぁ。
かなしい。

892 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:32:17.65 ID:TPdI/S87O

>>880
こってり感がダメだな

893 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:32:22.04 ID:Hhim81fK0

子供の頃は、しなちくを食べずに残してた。

894 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:32:31.00 ID:6kyLZn+W0

>>874
あっさりがこってりのぱくりだとか手抜きだとか言うほうが変だろ・・
大体熊本のラーメンは中太だが、博多や長浜は極細だし
熊本は鶏ガラを使うが博多では使わん
全然別物じゃん

895 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:32:31.11 ID:XvvuL79p0

あんな臭せーのが1位の訳ねーだろ！いい加減捏造辞めろ！

896 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:32:35.30 ID:1dJiZR310

>>886
すごいなｗ
店主に嫌な顔されそうで、俺には出来ないわ

897 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:32:56.55 ID:nD+pRmipO

1番はキムチの乗った冷麺ニダ！

898 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:33:01.41 ID:Qz623jVd0

ラーメン二郎　
最狂最恐最凶最恐脅最叫最怯最匈

899 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:33:22.25 ID:akITUUbB0

>>883 俺は東京でうどんを始めて注文したときスープがしょうゆ色で驚いた。
九州では白いスープのしか食べたことがなかったから。

900 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:33:25.31 ID:mJaO1VCU0

>>886
単に味覚障害なだけだろ

901 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:33:36.10 ID:pdNmXbBwQ

栃木にある一品香がマイベスト。小山の本店よりも宇都宮の今宮店。
ただしシナモンがキツイ餃子はノーサンキュー。

902 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:33:39.56 ID:k5Ed2pAO0

>>885
味は普通に美味いよ
高級ラーメンに近づいたって言うのかね
でもあの病み付きになる味じゃないんだよね
金龍の店で昔のあの味を再現してる店舗ってないのかな
客は減ってないみたいだろうからウケてはいるんだろうけど寂しい

903 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:33:40.83 ID:LCQ8dBtNO

酒田の満月のワンタン麺サイコー
つけ麺も旨いんだよなあ

904 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:34:15.17 ID:cmvNfPu20

>>889
一回思いっきり振られてて嫌がらせかと思ったわ
アレから食ってない
勝手に振るんじゃないってのｗ
スープがコショウのパンチだらけで何だこりゃだったわ

905 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:34:15.84 ID:7cm0T3iN0

豚骨、醤油、味噌など塩以外は必ず付け合せにキムチが入って美味しくなる。
日本ラーメンを完成させたのはキムチって言えるよな。

906 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:34:18.82 ID:NseTOGgT0

>>901
栃木といえばスープ焼きそばだろｊｋ

907 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:34:51.51 ID:fpefF1D+0

ないな。
醤油だな。

908 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:34:55.24 ID:FwZ7fjoz0

>>1
とんこ…つ…？

909 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:34:57.12 ID:HnkkvK0V0

>>883
そもそも醤油ラーメンを置いてる店がほとんど無いから安心しなｗ

910 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:35:06.75 ID:Shb+o4uF0

>>901
アンタ栃木県民なの？

911 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:35:08.11 ID:asKNY4iQ0

>>894
もう良いよ
ラーメンが美味いのが熊本
売り方が上手いのが博多

912 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:35:36.99 ID:uKHcgIfI0

>>883
昔の元祖長浜屋なんて
席に着くだけでラーメンが出てきたぜ
注文なんか取りにこない

913 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:35:39.67 ID:nH1q+TR00

1位を決める事のほうがおかしい

914 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:36:27.36 ID:jeYSBj7X0

しょうゆが好き
煮干し・焼干し出汁の。

915 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:36:56.57 ID:Qz623jVd0

豚骨の紅ショウガはやめてほしい

916 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:36:57.11 ID:yAL1IHEUI

>>902
とりあえず、試しに行ってみる。

917 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:37:06.90 ID:asKNY4iQ0

>>896
店主だって毎日同じラーメンは作れないってのを分かった上で売っているんだから
気にする必要は無いんじゃね？

918 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:37:14.28 ID:bmsoIdMc0

個人的にはオーソドックスだけど醤油＞塩＞味噌＞豚骨の順かな。
ただ、誰かも書いてるけど麺の味に拘る本物のラーメンを目指すなら塩しか無いね。

日本風ラーメンは大抵ややこしい味付けのスープで麺の悪さを誤魔化してる。
まあ、それが日本流と言えばそうなのだろうけど、
究極のラーメンを目指すならスープの味付けは自ずとシンプルになると俺は思う。

919 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:37:15.90 ID:AmD9t7h00

>>872
天一だけは、２０代までは毎日、毎食でも良かったが、三十代になって
急に食べれなくなった。

920 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:37:58.69 ID:cC612P4x0

とんこつなら吹田の南州屋が美味しい
濃すぎず薄すぎず、いいバランス

921 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:38:18.49 ID:cmvNfPu20

>>905
キムチ否定はしない
ただ味噌塩醤油にはいらない
とんこつだけだ
>>917
たしかに味にバラつきがある店があるよねえｗ

922 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:38:26.06 ID:OdMj+usuO

福岡のラーメンが全国で１番美味いのはよくわかる

923 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:38:35.46 ID:akITUUbB0

>>912 それは凄いと言うかほんとかね。
九州ではラーメン屋でもメニューにちゃんぽんがある店が多いような気がするが。

924 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:38:56.16 ID:FQN6TNRf0

>>918
何それ
別のどの国のラーメンなら日本よりいい麺使ってんだよこのアホウが

925 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:39:20.68 ID:6kyLZn+W0

>>921
いや、とんこつにもいらないから・・・＞キムチ
どう考えたって高菜のほうが合うし

926 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:39:36.95 ID:89QxIiKy0

>>915
あれってスープの味が台なしだよな。

927 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:40:29.41 ID:oBqoro+V0

某テレビ局なら、とんこつ韓国が1位になる。

928 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:40:30.95 ID:pdNmXbBwQ

>>888
アホか。
高いメニューは具材が足されるだけだ。
バランスっちゅーもんがあるだろう。
お前はCoCo壱で有料の辛味スパイス足すだけ足したら美味くなるとでもいうのか。

929 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:40:39.19 ID:HnkkvK0V0

>>923
元はといえば魚市場の忙しいおやっさんたち向けの店だからね。

930 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:41:18.46 ID:eE0J3z//0

>>742
そのニンニクも中国産だけどなｗ

931 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:41:44.91 ID:u93th/GMO

>>905煽ってるんだろうが、
醤油や味噌にキムチはないわ。
個人的にキムチ食えないけどね。

932 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:41:50.76 ID:asKNY4iQ0

>>918
麺の質を上げた上げたで料理としてのバランスが崩れるんじゃないかな？
で、スープをシンプルにして麺の味を楽しむラーメンは受け入れられないと思う

933 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:41:52.55 ID:c+L3+tEm0

筑後らーめんも捨てがたいです

934 ：忍法帖【Lv=9,xxxP】：2011/09/11(日) 11:42:03.22 ID:Wt/AyaOq0

うむ

935 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:42:08.00 ID:BzxDUUkQO

とんこつ食うと後々すげえ喉乾くよな

936 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:42:23.24 ID:g33KU8Rr0

>>528
そうか。
残念だな。
橘交差点で食べられるのが救いか。

937 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:42:40.57 ID:yAL1IHEUI

ところで、しょうゆラーメンって薬臭い黒いスープのラーメンで間違いない？

938 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:42:43.25 ID:pdNmXbBwQ

>>906
あんなもん食わんわ。

>>910
なんで？

939 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:42:59.20 ID:6LafuQlF0

醤油ラーメンが一番美味い。

醤油の利いたキレのあるスープ、
コシのある中太ストレート麺

そして醤油は鶏ガラでも和風でも牛骨でも、
なんのスープにでも合う。

最強だろ

940 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:43:03.18 ID:P0jyfCNC0

味噌バタコーンラーメンって美味しいよ
味噌とバターの相性が良くて、そこにコーンの甘みが加わるというトライアングル

941 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:43:08.68 ID:1dJiZR310

業務用のおろしニンニクにはタマネギが混ざってる、これ豆な
ラーメン屋のカウンターにあるニンニクは、ほぼこれ

942 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:43:25.22 ID:7cm0T3iN0

>>931
味噌には凄い合うから自宅のカップラーメンでいいからやってみて。

943 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:43:39.20 ID:D6cGIK9O0

インスタントの豚骨は不味いと思ってたんでインスタントなら醤油＞味噌＞塩＞豚骨
だったんだが近年棒麺とか旨いのがあることに気がついた、ほとんど熊本ものだけどｗ
しかし一番旨いのはつけ麺、店で食う気も無くなってしまった。

944 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:43:52.42 ID:asKNY4iQ0

>>935
というか腹がゴロゴロ言い出す
特に濃厚なトンコツ喰ったあと

945 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:44:11.55 ID:qxJJM9Ai0

福岡の人は、なんかほかの土地の食べ物を認めないよね

博多ラーメンはたしかにおいしいけど、
「ほかはラーメンと認めない」とか言ってるの聞くと馬鹿じゃないかと思う

だったら、福岡から出てこなきゃいいのに

946 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:45:07.52 ID:16lYf9XD0

冬は味噌
夏は塩
二日酔いの時は醤油ラーメンに沢山酢と胡椒入れてたべてる。

947 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:45:15.65 ID:A8eC5dU/0

ラーメン大統領の、赤い粉はいったい何なのか。

948 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:45:23.01 ID:MWMWSXg10

豚骨醤油が選択肢にないのがおかしいよ

949 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:45:25.30 ID:1dJiZR310

>>940
モヤシも入れてくれ
味噌ラーメンにキャベツは個人的にはやめて欲しいかな、塩ならおｋ

950 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:45:28.41 ID:P0jyfCNC0

>>945
たしかに福岡のラーメンは死ぬほどうまい
でも関東も負けてないと思う

951 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:46:00.20 ID:eCYKMFBS0

とんこつとかありえねえな

952 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:46:31.20 ID:jeYSBj7X0

醤油派だけど　魚介系出汁の麺は中位、ちぢれ麺が好きだなぁ

953 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:46:33.27 ID:Zjtsb1ab0

>>1
キムチは美味い！

だが他の料理との相性は最悪だ
マヨ以上に味をキムチ色に染めてしまう

954 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:46:56.15 ID:c+L3+tEm0

博多一風堂は今も４０分以上待ちはザラですか？
１０年ほど前に２回行きましたが、２回とも４０分以上待ちました

955 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:47:00.66 ID:iQ2lXRKn0

龍の家のコク味最強

956 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:47:05.09 ID:asKNY4iQ0

>>945
博多っ子の薄汚い部分だよね
他も認める・・・たったそれだけが出来ないなんて
プライド？日本人は他も認めてコツコツ改善してきたから成長してきたのにな
パクるだけで自分らが最高だと言い張るのは何でだ？

957 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:47:42.61 ID:6kyLZn+W0

>>945
「福岡の人」でくくる意味が分からんｗ
自分は結構味噌ラーメン好きだけど？
とんこつは地元の人でも好き嫌い結構はっきりしてるよ

958 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:47:48.66 ID:pdNmXbBwQ

博多の屋台のラーメンは昔ほど臭くなくなったって聞いたけど本当？

959 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:48:27.13 ID:86dIpGuy0

冷やしキムチラーメンはどうしたんだよｗｗ

960 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:48:29.34 ID:akITUUbB0

豚骨しょうゆが一番好きだけど、麺はちじれが一番。

961 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:48:29.54 ID:P0jyfCNC0

福岡でラーメン頼んだ時に
黒酢が最初に出てきてびっくりしたよ
六長屋ラーメン最強だろ

962 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:48:39.29 ID:jeYSBj7X0

>>956
純情だからかな

963 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:48:51.58 ID:uKHcgIfI0

>>923
この店はメニューがラーメンと替玉と替肉と酒しかない
替玉と替肉は、ラーメンを食べた人が頼むものであり
いきなり頼む人はいない

ようするにラーメンしかメニューが無いわけだ
席に着くと早ければ４０秒ぐらいでラーメンが出てくる
麺の固さは入店時に店員に大声で告げるしかない

964 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:48:56.36 ID:Ibc7LOCM0

抽出 ID:asKNY4iQ0 (25回)
なんか知らんが、キモチワルイ

965 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:48:59.05 ID:gUXFhZ9Z0

どう考えたって

10代：キムチラーメン
20代：キムチラーメン
30代：キムチラーメン
40代：キムチラーメン
50代：キムチラーメン
60代：キムチラーメン

これ以外の選択肢があるのか？

966 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:49:12.17 ID:LMQ7L6+c0

写真がげろマズ

967 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:49:15.62 ID:u3Ti8X/T0

>>945
そんなことない札幌ラーメン美味しかったよ

968 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:49:24.18 ID:Qlpmye260

ラーメン屋のチャーハンでたまに味がすっかりとんでいるのがあるが
カウンター前の厨房覗くと気持ちよ～く中華鍋ふってんのな。
振りすぎだっつ～の！

969 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:49:41.45 ID:k5Ed2pAO0

>>890
申し訳ない
今調べたら本店は存在しないみたいです
ただ天神の一蘭は美味しいと思います

>>939
昔は醤油ラーメンをデパートとかで食べる偽ラーメンと当方馬鹿にしてたけど
極めてるラーメン屋の醤油ラーメンは極上だと知りました
塩ラーメンも美味いところは美味い
醤油と塩は時折恋しくなる

970 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:49:46.03 ID:J70Pa2Tw0

>>930
わかってる。でも気付かないふりしてんだｗ

971 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:49:55.00 ID:Shb+o4uF0

>>959
どんな料理でも「キムチ抜き」って注文するのが当たり前になるかも・・・・・・・

972 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:49:56.81 ID:NseTOGgT0

>>965
フジＴＶ社員乙

973 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:50:03.47 ID:d89yv/dsO

豚骨は月に１日なら美味しいよね
毎日はねーわ

974 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:50:06.59 ID:asKNY4iQ0

>>962
このスレでは逆上してますが
純情がゆえの逆上ですか？

975 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:50:20.24 ID:xDpU8V4C0

塩だろ
どう考えても

976 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:50:22.49 ID:u93th/GMO

ラーメンは列んでまでしては喰わないな。
ラーメン博物館とかに物見遊算で行っても、一番客入りの悪いところですませちゃうくらい。

977 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:50:28.78 ID:bmsoIdMc0

>>919
俺も天下一品だけは特別視するな。
戦後のラーメン史上で本当に新しい味を生み出したのはあそこだけだろ。

未だに何ラーメンとも呼称されず、天一は天一だからな。
醤油、味噌、塩、とんこつ、などと同じ階層のカテゴリに天一が存在している。

978 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:50:42.02 ID:LGOXPCdW0

なにげにスガキヤラーメンが癖がなく
和風出汁が利いてて激安でうまかった
香りなのか、何度も食べたくなる中毒性がある
チェーン店なのに、味のバラつきがあるのが微妙だけど
地域に合わせて変えているのかな？

979 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:50:48.24 ID:Qz623jVd0

とんこつと味噌はとんこつと味噌の味なんだよな
それはそれでいいが
麺具材スープ全てを味わいたいなら塩にかぎる
上手くいくと実にうまいが難しい
たいがいの店は塩が口の中で痛くてダメ
醤油はそれが無難ではあるがつまらないともいえる

980 ：美香 ◆MeEeen9/cc ：2011/09/11(日) 11:51:44.21 ID:cUgVg5kn0

>>928
∋*ﾉﾉノ　ヽ*∈
　川´･ω･`川　balanceの悪いものを高い値段設定で出すお店が
　　　　　　　　　　良いお店なわけないでしょゴミが！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

　　　　　　　　　　　そんなお店は安いmenuもまずいに決まってるでしょ馬鹿が！！！！！！！！！！！！！

981 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:52:18.38 ID:cmvNfPu20

>>977
天一はたしかに独自だよな
独特

かむくらとか話題にもあがってないがあれもかわってる
洋風スープだなあ

982 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:52:42.99 ID:/9twTgUl0

醤油・味噌・塩はタレ
とんこつは出汁

同系列で語るものではない

983 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:52:53.58 ID:Sc6KMcUg0

豚骨は乳化の美味さだからなぁ....,

984 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:53:10.85 ID:8Ntq+qPc0

ＰＴＯにもよるだろ？朝、昼、晩のどちらか？
仕事日か休日か？季節は？誰と喰うのか？ｅｔｃ‥

まぁ俺は餃子とチャーハンがメインだからラーメンなんてどーでもいいけどｗ

985 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:53:37.06 ID:u3Ti8X/T0

まあ豚頭蓋だけどｗ

986 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:53:44.53 ID:uKHcgIfI0

あぁ、天一食べたくなってきた
ネットで注文するか
ついでにお椀も欲しいな

987 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:54:04.45 ID:k5Ed2pAO0

>>945
それは醤油や塩を食べる機会が少ないから
醤油や味噌塩の美味しい店には中々巡り合えないからでは？
まあ確かに九州の人間はラーメンにはうるさいと思うけど
ラーメン次郎や家系などの関東のラーメンも普通に美味しいと思う

988 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:54:16.65 ID:asKNY4iQ0

ラーメンとは何か？
麺料理なんだろうけど、麺料理に留まらない部分がある

989 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:54:36.99 ID:Shb+o4uF0

>>983
客層がマヨラ～～～？

990 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:54:51.98 ID:D6cGIK9O0

トンコツにキムチョン無いわ

991 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:55:04.51 ID:/ZMyhCUo0

>>841
あれは不味そうな顔が周りに見えないようにしたもんだろ
一蘭は有名ではあっても特段うまいわけじゃないと思う
中州のとこの店行ったが・・・半分残した
あれが好きなやつって本格的な日本料理は味わえない味覚の持ち主だよ

992 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:55:14.89 ID:rAyIuDN+0

これ、醤油とんこつもとんこつに入れてないか？
参考画像のは赤いのが糞不味そうだな

993 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:55:19.48 ID:ubYfnzuR0

>>262
大半は審美眼みたいなもんがないからねぇ
適当にその場の気分で美味い不味いいうから

994 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:55:28.64 ID:mT1qLez40

とんこつには紅ショウガでしょ。キムチとかありえん。

995 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:55:29.81 ID:c+L3+tEm0

>>969
いえいえ
情報ｔｈｘ！です

996 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:56:51.40 ID:P0jyfCNC0

大野城のらーめん六長屋の博多外伝が日本一だ

997 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:57:03.31 ID:5zktqQVz0

塩ラーメンを上手く食わせる店こそ真の通好み

998 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:57:05.41 ID:asKNY4iQ0

本来ならば>>1の画像に乗っている場違いの食べ物の話題になるのに
○○ラーメンが好き・嫌い・・・という話題がメインだったのは良いことだよ
博多っ子がでしゃばってこなければもっと有意義になっていただろうけどさ・・

999 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:57:06.46 ID:Ibc7LOCM0

>>asKNY4iQ0
きもい死ねカス

1000 ：名無しさん＠１２周年：2011/09/11(日) 11:57:12.90 ID:K6CxKxsW0

二郎ファンは、こんなスレはスルーだな。

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