【話題】料理が苦手な人ほど、カレーを指示通り作らずチョコなど入れる
952 :
名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 23:20:47.48 ID:X8WYe2eP0
953 :
名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 23:21:13.17 ID:C13LoHR10
インドで判ったことは、ガラムマサラの風味こそカレーそのもの
&
インド人はカツオ出汁w
954 :
名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 23:21:17.63 ID:/mH8nplvO
前にDARSチョコの箱に書いてあったよね
ビターチョコ…ビーフシチューの隠し味にどうぞ
ミルクチョコ…カレーの隠し味にどうぞ
ホワイトチョコ…ホワイトシチューの隠し味にどうぞ
ついでに味見もしない
>>936 すげえ!
俺はシチューだと薄味なので、2日で食い切っていたけど、
発想を変えて、味の錬金術を試してみるよw
957 :
名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 23:21:34.73 ID:7KieNZ4a0
うちの母親は途中まで作って今日はカレーにしようか肉じゃがにしようか考えてたな。
>>951 彼女さんに教えてやれ。水切りした絹ごし豆腐も美味しいよと。
960 :
名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 23:22:03.88 ID:nVmRa6Yv0
961 :
名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 23:22:06.39 ID:YOZWerKq0
>>948 そんな手間かけるなら普通にカレー屋行った方がうまくて確かで早いのでは
>>913 つか美味しくしようと思ったら
目指す方向性に対して使う素材はシンプルにした方が味にキレが出るのに
下手な人は色々つっこんで何が何だかわからないものを作るんだよな
>>915みたいにさ
>>916 何でも受け止めそうなカレーだが
ネギの強力さだけには力負けをするんだよな。ネギ強い!
963 :
名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 23:22:18.30 ID:6ZKZzKYC0
「今日何食べたい?」「なんでもいい。」
これが一番期待していない回答だったということに気付いたのはいつだったか。
964 :
名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 23:22:33.84 ID:ZzyA8B1p0
>>938 けっこう煮崩れるよ。
カレーに入れる西洋人参は筑前煮などに入れる
京人参よりマシだけど。
>>946 普通のトマトジュースは塩分多い
固形ブイヨンも塩分多い 気をつけろ
うちのオヤジがこんなんだ。
母親が作ってた料理に、余計なものいれて不味くて食えない。
自分はうまいって言って食うけど、家族は不味くて食えず。
結局大量に残って捨てる。
もったいない。
967 :
名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 23:22:45.13 ID:X8WYe2eP0
>>957 ジャガイモ入れたら、肉じゃがコース。
入れなければカレーコースだ。
入れるから悩むんだ
カレーチャーハン喰ったばかりなのに、またカレーが食いたくなるスレだなあw
カレーは結局、シンプルがうまい気もする
カレーにピーマンとかしいたけがはいってるのはやめてほしい
友人のうちに泊まりにいってびっくりした
>>967 シチューとハヤシライスにも分岐できるぞ
972 :
名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 23:23:45.81 ID:tbEJ1n0KO
カレーは変なオリジナル入れるよりより箱通り作った方が絶対に旨いよ
ジャワかゴールデンなら数種類ルー混ぜるより単体ルーの方が旨い
973 :
名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 23:23:46.22 ID:OQ+JBtXU0
>>939 結局レシピどおり作った方が上手いんだろうなw
家のオヤジ様がたまにご自慢のカレーを振る舞ってくれるのだがこれがまた微妙で
色々工夫しているらしいのだが。結局レシピどおりに作るのが一番上手いということに落ち着くw
でもルーだけはジャワとバーモンド中辛半々は絶妙なんだよね。
料理の上手な人ほど、どんなに手馴れていても、必ず計量スプーンやはかりで分量をきっちり図るよ。ソースは俺のママン
975 :
名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 23:24:35.64 ID:4G5cn+cZ0
書いてある通りに作るのが一番うまい
それをうまいと感じられなければ味覚がおかしい
てなこと言われると不安になってすぐ迎合するのな、オマエらってwww
入れちゃダメだ…入れちゃダメだ…入れちゃダメだ………ええい!一か八かだ!!
うわああああああああああああああ
977 :
名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 23:25:06.81 ID:4Up5cGdR0
料理が苦手なオラには、クックパッドが頼もしい味方だ。
今日はもやしと小松菜で検索して「ナムル」を作った。家族にもおいしいと
評判だった。
・・レシピに無いちくわを入れたがな。
カレーは肉と玉ねぎだけでいいな。あとはニンニクか歯応えのためのマッシュルームくらい。
じゃがいもとか人参は邪魔
てか、おなかすいちゃった。コンビニに行くのもめんどくさいし、冷蔵庫には野菜とベーコンしかはいってないし
どうしよう。カレー食べたいけどどうしようもない
>>970 焼いたり揚げたりしてトッピングなら美味しいのにね。
981 :
名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 23:25:48.87 ID:MSbcfF0o0
>>961 インドのカレーは簡単。しかも自分で作ったほうが
材料ケチらないから美味い。
>>962 >>ネギの強力さだけには力負けをするんだよな。ネギ強い!
逆にいうと別盛りにした
焼き葱のサラダは、コク系でも酸っぱい系のドレッシングでもけっこう合うぜ!
最悪他の材料無くてもルーだけで作って食べられる
>>964 >けっこう煮崩れるよ。
でもニンジンが煮崩れする場合って、ジャガイモ、たまねぎ、肉はすでに煮崩れどころか
溶けて存在自体が確認できない状態になってんじゃないの?w
985 :
名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 23:26:24.79 ID:GCSLLGEu0
>>974 あと、
・予め計量した調味料を小分けにして置く
・そもそも調味料の配置が決まっている
料理上手な人にとって、台所はまさに、コックピット。
986 :
名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 23:26:28.96 ID:ZzyA8B1p0
基本ができてないのに我流で手を加えようとする奴ほどなにも出来ない。
それが物の常だ。
カレーにチョコとかコーヒーとかヨーグルトとか入れるヤツは精神に何らかの異常をきたしている
俺のカレーはレトルトだから、味はいつも安定してるぜ!w
990 :
名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 23:27:44.07 ID:OQ+JBtXU0
>>983 あれだけでも栄養価高いしね。
惣菜のコロッケ入れるだけで立派なカレーだよなw
ココ一のカレーだってそのままだと具が殆ど無いようなw
991 :
名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 23:27:52.60 ID:X8WYe2eP0
どうでもいいがカツカレー食いたくなってきた
>>980 友人の実家のカレーっておもしろいよね、いろいろで
揚げたやつトッピングするのいいね。でも手間がかかるなあ
993 :
名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 23:28:22.41 ID:PfZ37v1q0
>>987 朝鮮人のロケットの打ち上げだな、それw
二日目のカレーの味とか、一晩寝かせたあの味とかはないない
カレーソースとトッピングは別物だとあれほどなんたらかんたら(棒
この時間にカツカレー喰うと大変なことになるぞw
せっかくサクサクに揚げたカツは醤油で食うのがベストではないかと
998 :
名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 23:29:23.77 ID:Ff9NQQt30
シーチキンとピーナッツ、ヨーグルト、卵、白菜が入ったカレーを食ったが
うまかったよ
不味くするのは腐ってなきゃ無理だろ
>>988 順序を示すと
コーヒー>チョコ>ヨーグルトの順で入れるヤツの異常度料理下手度が高い。
1000 :
名無しさん@12周年:2011/07/10(日) 23:29:28.52 ID:05sUmvHh0
カレー好き、多いな
1001 :
1001:
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